まんすりー

全旅連情報

今月の主な内容

・年頭所感

正月飾り

・第20回全旅連青年部全国大会開催
・税制報告 〜23年度旅館業界の税制改正要望〜

まんすりー 全旅連情報

2011.1

Vol.1921

年頭所感

2

NEWS 第20回全旅連青年部全国大会開催

5
6

正副会長会議開催
シルバースター新規登録施設紹介／
総務・財務委員会と協定商社会との懇談会開催
第2回経営研究委員会開催

7

職場における受動喫煙防止対策／

8

生活衛生関係営業関連の消費支出時系列データ

9

税制報告〜23年度旅館業界の税制改正要望〜／
ノロウイルス対策は万全に！
中小企業施策

10

全旅連会議開催／経営ワンポイントアドバイス

11

都道府県組合等の情報

12

全旅連協定商社紹介

13
16

全旅連協定商社会 名簿

原稿・情報をお寄せください。
ユニークな経営、地域の活動などを行っている組合や組合員の情報をお寄せください。
自薦・他薦を問いません。
その他、ご意見や提言などもお待ちしております。
投稿方法●E-mail●郵送●FAXにて（連絡先を明記してください。）

送り先●E-mail：ajra@alpha.ocn.ne.jp〒102-0093 東京都千代田区平河町2-5-5
Tel.03-3263-4428
FAX.03-3263-9789

全旅連事務局

まんすりー 全旅連情報

全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会

発行日：平成23年1月1日（毎月1回発行）
定 価：150円
発行人：島村博幸
印 刷：山陽印刷株式会社〒102-0093 東京都千代田区平河町2-5-5 全国旅館会館4F
TEL 03-3263-4428／FAX 03-3263-9789「宿ネット」 http://www.yadonet.ne.jp/

NEWS

年頭所感
２０１１年の新春を迎え、謹んでお慶び申し上げます。
さて、昨年は大変暑い夏でした。日本の夏の平均気温は、統計を開始した１８９８年以降で最も高かったそうです。その猛暑のなか、全旅連では、一丸となってこれまで永年に亘り業界の課題となっていた「旅館ホテルの建物における固定資産税の見直し」実現に向けての運動に積極的に取り組みました。都道府県組合の皆様には、地元での強力な陳情活動を行っていただきましたこと、ここに厚く感謝申し上げます。この運動が功を奏し、平成２３年度税制改正大綱に盛り込まれるところまで漕ぎ着けることができました。本年は、何としてもこれを実現させなければなりません。
また、当連合会ではこのほかにも様々な問題に取り組んでおりますが、ＮＨＫの受信料問題もその一つです。組合一括での受信料取りまとめによる集金事務手数料の還元を実施し、一応の成果をあげておりますが、受信料負担はまだまだ重く個々の経営にのしかかっております。あくまでもＢＢＣと同程度の受信料を目標として、ＮＨＫの平成２４年度からの３カ年計画に受信料の軽減策を盛り込めるように運動を続けてまいります。
ところで、観光立国推進基本法が施行されてからすでに４年が立ちますが、その間、様々な要因か
ら国内旅行者数も訪日外客数も期待したほどの伸びを見せておりません。今後、日本国内の人口が減
少し、国内旅行客数を増やす事は益々難しくなります。
そこで、我々も観光庁と一体となって訪日外客数を増すことを、考えていかなければならないと思います。特に隣国である中国との関係は政治的要因によって、両国間にさざなみが立ち翻弄されていますが、近い将来、最大の訪日国になることは間違いないと思われます。全旅連として、訪日客数を伸ばす為に誘客促進に向け、具体的なアクションをしていかなければならないと思います。
また、近年はインターネットの発展普及も目覚しく、旅館ホテルにおいても重要な販売ツールの一つとなっています。反面、ネットエージェントとの問題もいろいろ浮上してまいりました。これにより組合
員施設の経営を圧迫されることのないよう、ネットエージェントとの話し合いの場を常に持ちつつ対応していきたいと考えています。
いまや観光産業は地域活性化のためのリーディング産業であると言われますが、残念ながら老舗
旅館等の転廃業のニュースも後を絶ちません。バブル期の過剰な設備投資、さらには旅行形態の変化、ニーズの多様化に対応できずに時代に取り残された結果と片付けてしまうにはあまりにも深刻な状況です。それぞれの地域の魅力を見出し、チャンスを生み出すためにはどのようにしたらよいのか、青年部をはじめとする若手に大いに期待しているところです。
本年は、第 89 回目の全国大会を首都東京において開催いたします。同業同士が一堂に会するこの機会に、叡智を結集し、業界の未来を今一度見詰めなおそうではありませんか。是非、多くの組合員の皆様のご参加をお願いいたします。
最後になりましたが、今後ともご支援ご理解をお願いいたしますとともに、皆様のご健勝とご多幸を祈念いたしまして新年のご挨拶といたします。
全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会

会

長

佐藤

信幸

第20回全旅連青年部全国大会開催
全旅連青年部（井上善博部長）は11月25日、島根県松江市のくにびきメッセで第20 回全国大会を開催した。井上体制の集大成となる2 年に1度の大会には、全国から約 800人の青年部員が参加した。
式典では、井上部長が「われわれ青年部は次代を担う責任世代としての自覚をもって業界の発展、経営力の強化に努めなければならない」と訴えるな
か、平成 23・24 年度の次期部長に決定している横山公大副部長（高知県・土佐御苑）が、次期活動
テーマ「利他精神〜夢を語り、背中を魅せる」を発表し、「旅館・ホテルを夢であふれる業界、旅館で働くスタッフが胸を張って誇りを持てるような業界にしたい」と所信を述べた。大会は分科会、ブース
見学、大会記念式典、大懇親会、そして、懇親会
後の各ブロックナイトと、井上部長が活動テーマに掲げた「誇り」「絆」「友情」を随所に織りなしたものとなった。

次期青年部長（左）と握手する井
上青年部長、右は挨拶する佐藤会長

井上部長は「リーマンショックに端を発する経済危
機で、不安な情勢の中での部長就任となったが、都道府県から1500人近い出向者を迎えることができ、こうした力ですばらしい青年部の運営ができた」と述
べ、感謝の意を表した後、「われわれ青年部は次代を担う責任世代としての自覚をもって、業界発展、地挨拶する左から笹森観光地域振興課長、溝口島根県知事、松浦松江市長、
福田青年部OB会長

位向上、経営力強化に努めなければならないが、そい希望を持てるものとなった」と述べ、次期部長に選れは、様々な問題意識、危機意識、そして、自分たち出された横山氏については「長い青年部活動の中ででやらなくてはならないという当事者意識をもって取様々な経験を積んできた横山氏は、夢を語れる、熱いり組まなくてはならない」と呼び掛けた。また、今年9

情熱と思いを持った男」と紹介した。これを受け、横月に行われた次期部長選挙にふれ、「これは、次の山氏は自身の体制での活動テーマの趣旨を説明しな

部長は自分がやるという強い気概をもった部員によがら「2年間精一杯努めてまいりたい」と会場に力強って行われたものであり、それは業界の未来に大きく語った。
式典では来賓として、佐藤信幸全旅連会長、溝畑宏観光庁長官（代理・笹森秀樹観光庁観光地域振興課長）、溝口善兵衛島根県知事、松浦正敬松江市長、
福 田 朋 英 全 旅 連青 年 部ＯＢ会長らが 祝 辞を述べた。
来期は「利他の精神」を大事とし、夢を語り、夢を打ち出し、夢の実現に取組む。
「これから業界に入ってくる若い人たち、それはお客様であったりもするが、そういう人たちが自分たちを見て憧れる存在でありた
い。青年部はそんな人たちが集まった魅力的な組織

来賓や青年部員らで埋めつくされた会場

でありたい」とし、それを具現する10項目の方針も示している。

2 まんすりー全旅連情報

式典では、2 年間の全国の青年部活動で優れたものを表彰する全旅連青年部「褒賞」の発表と表彰式が行われた。今回は都道府県青年部、支部青年部などから66点がエントリー。全旅連青年部、青年部ＯＢ、マスコミ各社の審査委員が、青年部らしく若々しく、アイデアと活力みなぎる事

グランプリは松之山温泉
支部青年部
（左）
準グラン
プリはかみのやま温泉旅館組合青年部が受賞

業活動を行い、それが全国の青年部の刺激とな

マスコミ各社賞の受賞者たち

り、参考となるような事業を選んだ。最高賞の青年部長賞（グランプリ）は新潟県・松之山温泉支部青年部の「おいしい朝ごはんプロジェクト『里山の朝まんま』農商工連携で里山の原風景を守れ」が受賞。賞状と賞金 50万円が贈られた。
このほか、準全旅連青年部賞（準グランプリ・
賞金 20万円）は山形県・かみのやま温泉旅館組
合青年部の「かみのやま温泉

ゆかたの似合うに愛を

子供に愛を』〜世界の子どもたちにワク

町づくり事業」、全旅連青年部ＯＢ会賞は神奈川

チンを届けよう」）、三重県・中勢支部青年部（「三県・湯河原温泉支部青年部の「日本の情緒〜十重県五夜の宴」が受賞。また、マスコミ各社賞として、（「世界に誇る長寿県『長野県青年部』プロデュー

鳥取県・皆生温泉旅館組合青年部（「皆生温泉ス〜第 4 の味・健康長寿食の開発事業〜」）、佐オリジナル日本酒造りを活用した観光コラボレー

賀県・太良支部青年部（「太良『陸・海・空』体ション事業」）、北海道青年部（「北海道〜『地球験 3 事業」）がそれぞれ受賞した。

榊原温泉ほたるまつり」）、長野県青年部

式典の前の2 会場での分科会では、「宿の地位向上委員会」が「旅ガールプロデュース

私が選ぶ旅プラン」、「政策会議」が「そうだったのか！政治で儲けるどっと混む」、「宿レシピ委員会」と「観光まちづく
り探究委員会」が「新・日本の歩き方」と、それぞれテーマを設けての研究発表やパネルディスカッションが行われた。
「旅ガール――」では、日本学生観光連盟の学生らが、青年部のメンバーと一緒に実施した合同合宿﹁宿の地位向上委員会﹂と﹁政策会議﹂による分科会での旅館プラン作りの事例を報告。また、「そうだったのか！――」では、政治の力で観光業界の環境が大きく変わることをわかりやすく解説。
「高速道路休日1000 円」、
「休日分散化」などを取り上げたが、これは宿泊業界で考えられる様々な地域・宿をバック
グランドに持つ仮想パネリストによるもの。有名観光
地の一番館やホテルチェーン、家族経営の宿、ビジ
ネスホテルなど、それぞれ立場の違う宿泊施設にど向けの旅行企画のプロデュ−スなどを手掛ける株式のような影響があるかを考えた。

会社らくたびの若村亮社長が講演。
「らくたび」は、「新・日本の――」では、「『らくたび』から学ぶ！

独自に造った商品（着地型商品）をユニークな方法

これからの地域の魅力発信方法と集客術」と題しで発信しているところで、掘り起こしの方法や集客て、京都に特化した事業経営を行い、大手旅行会社

術のヒントを学ぶことができた。続いて、第2 部としまんすりー全旅連情報

3

NEWS

青年部全国大会での大展示場には多くの出展があり、ブースの数は55に及んだ。同じホールで開催された大懇親会では、冠スポンサーを務めた（株）第一興商の保志忠郊常務取締役
が全旅 連協定商社会を代表してあいさつし、「協定商社会は今後一層業界の発展に努め、ビジネスパートナーとしてしっかりと役割を果﹁宿レシピ委員会﹂と﹁観光まちづくり探究
委 員 会 ﹂による分 科 会は﹁ 新・日 本の歩き方﹂がテーマ︒下は会場から発言する部員

たしていきたい」と述べた。また、自社の営業商品については、可動性に優れたパーティダム
や美しい映像と生バンドで歌っているようなラ
イブダム、NTTドコモと提携して実現したモバ
イルウェブ。さらには、高齢者を対象として人気を博しているBKエルダーシステムなどについて説明し、誘客・集客のアイテムとして活用してほしいと述べた。

横山財務担当副部長に紹介されて挨拶する（株）
第一興商の保志常務取締役（左）と踊りを披露する横山氏て行われたパネルディスカッションは、笹森秀樹観光
庁観光地域振興課長、清水愼一ＪＴＢ常務取締役、
木村臣男（株）リョケン社長、そして、若村亮氏らがパネリストを務めた。
「これからの観光産業に必要不可
欠な地域プラットホーム（DMP）づくり」や「地域と旅館との繋がりの重要性」、「旅館づくりが地域をつくる」などをテーマとし、会場からの意見も取り入れるといったオープンな討論会となった。

懇親会場では次期ブロック長らも紹介された

大懇親会では最後に出向者の青年部員らが登壇、大会の成功を祝い喜びの声を上げる
ブースの数が55に及んだ大展示会場

4 まんすりー全旅連情報正副会長会議開催
ノロウイルス対策は万全ですか？

全旅連は12月13日、平成22年度第3回正副会長 会 議を全 旅 連会
議室で開き、旅政連の
平成23 年度活動 方針
案や 全 旅 連協定 商 社
新 規 入 会 等を審 議した。
冒頭、佐藤会長は、
旅 館 業界の最 大の要

会議冒頭挨拶をする佐藤会長

正副会長会議の様子望である「ホテル・旅館に係る固定資産税の見直し」

式会社エスコ、伊藤忠ホームファッション株式会社3についての現在の進展状況を次のように説明した。

社の全旅連協定商社新規入会を承認した。

◇要望項目等に関する最終整理案の中の地方税

ルノン株式会社は、壁紙、襖紙の卸販売を行ってにみられる固定資産税については、『観光立国の観いる。
「空気を洗う壁紙」はタバコ臭の消臭に効果点から重要な役割を果たすホテル・旅館の用に供すがある。既に導入した旅館からは消臭効果を評価す

る家屋に係る固定資産税については、当該家屋の使る声があがっているとのこと。株式会社エスコは水道用実態等を把握するとともに、家屋類型間の減価状

光熱費削減のコンサルティング事業を行う。各旅館・

況のバランスを考慮するための実態調査等を行うな

ホテルの契約状況を調査し、使用実態に合った供給

ど、できるだけ速やかに検討を行う』としている。

契約の見直しを提案する。伊藤忠ホームファッション

◇現在は最終整理案とされているものであるが、株式会社はマニフレックスというイタリア製のマット

これには「ホテル・旅館」と明確に表示されているこレスを扱う。スポーツ選手や一般消費者の中でも愛とや、「速やかに検討を行う」といった具体性のある用する人がいるとのこと。以上、3社は平成23年1月1

文字が提示されているなど、大きく注目されるものと日より協定商社会へ入会となる。

なっている。
◇今後は、実態調査等について早急に取り組み、

このほか「じゃらんネット手数料の問題などについてのブロック会報告等が行われた。

来年度に向けて速やかに検討を行っていくというものであり、大きな期待がもてるところとなっている。
議事に入り、全国旅館会館建て替えに関しては検討委員会を設置していくとしたことのほか、全国旅館政治連盟平成23年度活動方針案並びにパーティー
券購入目標額などを承認。また、ルノン株式会社、株

平成２３年度旅政連活動方針案などが議論された。

会長候補選考委員会結果
次期全旅連会長については、１１月末までに立候補届けがなかったため、１２月１３日に会長候補選考委員会を開催、現職の佐藤会長を推薦することで決定した。

選考委員会の結果を受け、挨拶をする佐藤会長

まんすりー全旅連情報

5

シルバースター
新規登録施設紹介

11月29日（月）に全国旅館会館にて第47回シルバースター登録審査委員会（大木正治委員長）
が開催され、申請施設8軒を審査し、下記の8軒が登録。
これで全国のシルバースター登録
施設は916軒。
都道府県

旅館・ホテル名

地域名

登録番号

石川県
栃木県
千葉県
鹿児島県
東京都
山梨県
新潟県
熊本県

いこいの村能登半島
ホテルサンシャイン鬼怒川
味覚の宿 志ら井妙見 田中会館
芝大門ホテル
風のテラス ＫＵＫＵＮＡ
ホテル吾妻
旅亭 松屋本館

羽咋郡志賀町
鬼怒川温泉
富津市
霧島温泉
港区芝公園
河口湖温泉
佐渡市
熊本市

1243
1244
1245
1246
1247
1248
1249
1250

総務・財務委員会と協定商社会との懇談会開催
全旅連総務・財務委員会と協定商社会との懇談会が開催された。冒頭の挨拶
において佐藤信幸全旅連会長は「来年度は全旅連全国大会が東京で開催されるので、協定商社の皆様にはこの機会を全旅連組合員へアピールする場として活用していただけるよう多くの組合員を動員したい。」と述べ、また、宮村耕資
委員長は「年に一度の懇談会なので、互いに意見を交わしながら、本日を来年度

懇談会では出席した各協定商社が各自の紹介を行なった︒

12月8日、全国旅館会館会議室にて以降の協定商社会活動の充実につながる契機としたい。」と述べた。挨拶の後、来年6月7日に東京で開催される第89回全旅連全国大会における協賛
業者展示会の案内や意見交換・質疑応答を行った。出席者は佐藤会長、宮村委員長のほか、工藤哲夫常務理事、岡本厚総務・財務副委員長、武井功委員、横山公大青年部財務担当副部長が出席した。

懇談会に出席した全旅連の各担当者

6 まんすりー全旅連情報

REPORT

第2回経営研究委員会 開催
全旅連経営研究委員会（松田賢明委員長）は11月15日、全国旅館会館で会議を開き、「調理場改善への取組み」と「第89回全旅連全国大会分科会への参加」を議題とした。
「調理場改善」は、前回でもふれた某旅館における調理場の体制改革と加工食材導入による料理改善の効果についての改めての考察。古くておいしくな
い料理、脆弱な営業体制、部門間の連携不足など、旅館が内包する諸問題がほとんど存在していた某旅館の調理場の体制改革に実際に携った渡邉清一朗
アドバイザーが次のように述べた。
◇手順では、従業員が持っている問題点の吸い上げを目的とした「全社員面接」、再建していくうえで勝負できる「原価の指定によるメニューづくり」を求めた「調理長への提示」を行った上で、結果的に改革に踏み込み、「調理場の一新」を試みた。
◇効果としては、「人件費のカット」のほか、「勤務時間の効率化」を図ることができた。これにより残業代が発生するはずのない勤務管理が可能となった。また、仕入価格の適正化、在庫管理の徹底といった「仕入れの改善」にも効果が表れた。このほか、調理場と応接係との風通しがよくなったことから、情報のやり取りがスムーズとなり、宿泊客からのクレー

TOPICS【省エネ機器導入での補助金】＝ 渡邉アドバイザー
より省エネ機器の設備更新における補助金申請を助勢する仕組みを扱う業者の案内があった。
同社では現地調査を踏まえての計画立案、省エネ・新エネ等設備導入時の補助事業申請の助勢を行っている。また、省エネ機器の導入では光熱費が下がるだけでなく、削減したCO 2も売却できること
から、CO 2 排出権取引の斡旋等も行っており、省エ
ネ促進補助事業から最適な補助活用を提案している。補助申請や完成検査など煩雑な業務を代行しているが、必要な経費は成功報酬なので旅館・ホテルのリスクはない。

ム（改善点）などの情報も即座に改善に反映できる

現在使用中のエネルギー使用量、熱源機等の確ようになった「情報交換の活発化」も大きな効果とし認による概略省エネ診断となるが、業務範囲は「一て挙げることができる。

次診断書の作成」「補助事業の選定」、「補助事業◇調理場が新体制となったが、加工食材の効果的の申請」、「国の確定検査」を終えたあと、エネルな導入により宿泊客から評価される料理の提供を行

ギー（省エネ）の実績報告の作成といった「報告業うことができた。その背景には、加工食材業者と調理場が連携して料理を出す仕組みの構築により、調理場および経営サイドの不安が解消されたことも挙務」までとなっている。補助対象となる設備は、空調熱源機器、空調・換気機器、給湯熱源機器、照明設備、受変電設備、自動制御・計測設備などだ。

げられる。今後は旅館のオリジナル郷土料理の開発へと進むことも可能となり、発展的取組みとなった。

と女性グループとではニーズが全く違うものであり、◇加工食材や生鮮食品などを様々に組み合わせ

誰を満足させるのかをよく考える必要がある。また、て60種類程度の個別パターンを作成し、それぞれに料理の出し方や原価の掛け方に工夫を施しメリハリ

原価、調理内容を記し、写真に収めて管理することを利かせることが必要であり、原価を抑えて料理評により「メニューの可視化」も可能となった。原価や価が向上すれば利益にもつながるとした。

適正在庫の把握、ロスの削減、歩留りの改善により同委員会では、第89回全国大会（平成23年6月7

食材原価の1〜2%減を望むことが可能となり、従来

日/ホテルオークラ東京）での分科会で発表会を実よりも原価をかけずに宿泊客から高い評価をうける

施していくことを検討していくこととし、開催する場

料理の提供が実現した。

合には研修内容を「加工食材の導入」に関連したも◇料理・サービスの提供では、例えば、家族連れのにしていきたいとしている。
まんすりー全旅連情報7

厚生労働省情報

職場における受動喫煙防止対策、労働安全衛生法改正に向けての骨子固まる

厚生労働省では 2011 年の労働安全衛生法改正に向け、職場における受動喫煙防止対策について審議していたが、今後の実施すべき対策について、
以下の通り取りまとめた。
この結果、職場における受動喫煙防止は “努力義務” ではなく、“義務” となる。現在のところ罰則については、触れられていないが、旅館・ホテル
においても、その対応が迫られることとなる。
◇職場における受動喫煙防止対策の抜本的強化（1）一般の事務所、工場等については、全面禁煙（注1）や空間分煙（注 2）とすることを事業者の義務とすることが適当である。
注 1：建物や車輌全体を常に禁煙とすることをいう。
注 2：一定の要件を満たす喫煙室でのみ喫煙を認め
喫煙室以外の場所を禁煙とすることをいう。
（2）飲食店、ホテル・旅館等の顧客が喫煙できることをサービスに含めて提供している場所についても、労働者の受動喫煙防止という観点からは、全面禁煙や空間分煙の措置をとることを事業者の義務とすることが適当である。しかしながら、顧客の喫煙

総務省
情報に制約を加えることにより営業上の支障が生じ、全面禁煙や空間分煙の措置を取ることが困難な場合には、当分の間、可能な限り労働者の受動喫煙の機会を低減させることを事業者の義務とし、具体的には、換気等による有害物質濃度の低減等の措置により、浮遊粉じん濃度又は換気量の基準を達成しなければならないこととすることが適当である。
（3）国は、義務化に対応する事業者を支援するため、デジタル粉じん計の貸与、喫煙室の設置に係る問合せに対する専門家の派遣等の技術的支援を行うと共に、顧客が喫煙する飲食店、ホテル・旅館等の中でも空間分煙に取り組む事業者に対して、喫煙室設置に係る財政的支援を行うべきである。
なお、更なる支援の必要性について、受動喫煙防止対策に取り組む事業者の意見を聞きつつ、今後、検討していくこととする。
（4）（2）のように現状では直ちに全面禁煙や空間分煙の措置を取ることが困難な場合においても、国民のコンセンサスを得つつ、出来るだけ早期に新成
長戦略の目標を達成できるよう、取り組みを進めていくこととする。

生活衛生関係営業関連の消費支出時系列データ（月次）〜総務省「家計調査｣（二人以上の世帯・2010年11月30日公表）から〜

消費支出■2010年10月の消費支出(二人以上の世帯)は1世帯あたり287,433円。
■前年同月比 名目0.1％、実質0.4％の減少。
項

目

10月
支出額
(円)

前年同月比(名目）（％）
2009年 2010年
12月
1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

洗濯代

621

95.7

103.4

108.3

93.2

77.0

113.7

102.4

101.4

97.6

96.6

90.5

宿泊料

4,865

85.8

94.0

119.1

114.6

87.4

118.2

98.9

83.5

106.6

70.3

102.5

映画・演劇等入場料

512

117.5

120.9

101.6

101.6

93.8

120.4

135.0

91.6

86.2

120.7

106.7

理髪料

471

96.7

106.8

92.8

95.8

92.5

96.1

95.1

94.7

94.1

83.7

95.0

パーマネント代

510

107.5

107.2

89.6

97.2

107.3

102.7

95.2

114.1

102.3

84.8

95.1

カット代

434

106.6

98.6

106.1

100.6

107.4

99.2

108.7

97.4

104.2

98.3

91.8

前年同月比(名目）■宿泊料は2ヶ月ぶりに増加。
■洗濯代は3ヶ月、理髪料は9ヶ月連続して減少。
8 まんすりー全旅連情報（注）
宿泊料は宿泊料と国内パック旅行費の合計である。

REPORT

税制報告

２３年度旅館業界の税制改正要望― 大詰めを迎えた陳情活動 ―平成23年度税制改正要望で旅館業界として長年の懸案事項である、「旅館ホテルの建物に係る固定資産評価の見直し」がいよいよ大詰めを迎え、11月
2 4日民 主 党 税 制プロジェクトによる第 １ 次 査 定を前に、旅館三団体（全旅連、日観連、国観連）代表者による陳情活動がおこなわれた。一行は、民主党陳情要請対策本部企業団体対策委員長の参議院議員
山根隆治本部長と同本部の衆議院議員中川治国土交通担当に対して、固定資産評価の見直しを強く要
望、当日は、民 主 党 観 議 連 川 内 会 長・橋 本 事 務 局 長を始 め、観 議 連 の 幹 部も駆 けつ け、一 丸となって固定資産評価の見直しの必要性について訴えた。
さらに、12月1日には、民主党税制プロジェクトの第 2 次 査 定を前 に、政 府 税 調 の 2 3 年 度 税 制 改 正 大綱に明記されるよう、関係省庁の国土交通省・厚生労働省・総務省の政務三役に対して、旅館三団体会
長 が 陳 情、その 実 現 方 につ いて強く要 望した。その際にも、民主党観議連川内会長・橋本事務局長を始め多くの議連幹部が駆けつけ、観光立国・地域活性化の観点から「固定資産評価の見直し」について政府に提言をしていただいた。
この結果、12月15日の政府税制調査会の23年度
税制改正大綱が閣議決定され「〔地方税〕観光立国

注意！

の 観 点 から重 要 な 役 割を果 たす ホテル・旅 館 の 用に 供 する家 屋 に 係る固 定 資 産 評 価 に つ いては、当該 家 屋 の 使 用 実 態 等 を 把 握 するとともに 、家 屋 類
型間の減価状況のバランスを考慮するための実態調査等を行うなど、できるだけ速やかに検討を行います。」と明 記されるに 至った 。これも偏 に 、これまで各地域で地元の国会議員の先生方に熱心に陳情を続けていただいた旅政連支部長並びに都道府県組合役員の皆様のご協力の賜物である。今後、全国
旅館政治連盟では、23年度活動方針の最重要項目
として、具体的な制度改正に向けての活動を続けていくことになる。

左より、植松恵美子議員、橋本観議連事務局長、小宮山泰子議員、川内観議連会長、佐藤全旅連会長、小泉国土交通大臣政務官、佐藤国観連会長、
近兼日観連会長、
山本全旅連観光政策・税制委員長

ノロウイルス対策は万全に！

感染性胃腸炎の患者発生は、例年11月から12月にかけて増加し、12月の中旬頃にピークとなり、一旦減少するものの春先に再度増加し、その後徐々に減少していきます。
今 年 は 感 染 性胃腸 炎 の 定 点あたりの 届 出 数 が、
この 1 0 年 間 の 同 時 期 の 届 出 数で ２ 番 目 の 多さとなっています。
この 時 期 の 感 染 性胃腸 炎 のうち、特 に集 団 発 生
例の多くはノロウイルスによるものと推測（国立感染症研究所ホームページ参照）されており、今後のノロウイルスによる感染性胃腸炎の発生動向に注意が必要な状況となっています。

厚生労働省のノロウイルスに関するＱ＆Ａも改定版（最終改定：平成22年11月15日）が出ています
ので、全旅連作成のマニュアル共々、ご熟読のうえ、予防対策に努めてください。
参考
ノロウイルスに関するＱ＆Ａ（厚生労働省）
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/
kanren/yobou/dl/040204-1.pdf「旅館・ホテル安心安全管理マニュアル」
http://www.yadonet.ne.jp/member/manual/book.html
まんすりー全旅連情報

9

INFORMATION

中小企業施策J−Net２１を活用しましょう！
― 中小企業ビジネス支援サイトの紹介 ―J-Net２１の概要

件で検索範囲を絞り込むこともできます。

J-Net２１は中小企業のためのポータルサイトで、独立行政法人中小企業基盤整備機構により運営されてい3 バーチャル展示会とは…

ます。国や都道府県・市町村等の公的支援機関を中心に、経営に関するQ＆Aや数多くの企業事例などを簡単に調べることができます。
Q&Aや企業事例以外にも、「①資金調達ナビ」、企業「バーチャル展示会」は、旅館ホテルが自社のサービ
スや商品情報等を自由に登録、広くインターネットユー
ザーにＰＲできるサービスです。

や提供サービス・商品情報などを無料でPRできる「②バーチャル展示会は、欲しい情報を簡単に見つけるこ

にぎわい広場」、「③バーチャル展示会」、「④経営自己とができます。情報を探し出すための検索機能も充実し診断システム」、全国の中小企業者向け施策を毎日配信ています。また、各企業のホームページに対してリンクがする「支援情報ヘッドライン」、「中小企業ニュース」…

設けられますので、アクセスアップに役立ちます。

など、最新の情報が満載されています。
様々な方面から、旅館ホテルの経営に役立つ情報が入手できるサイトで、検索方法や初心者向けの利用ガイ

情報の登録はインターネット上から簡単に行え、情報の登録、検索、すべてのサービスは、無料で利用できます。

ドも備わっていますので、是非、ご活用ください。
4 経営自己診断システムとは…
1

資金調達ナビとは…
「経営自己診断システム」は、自社の財務データを入「資金調達ナビ」では、全国の省庁や都道府県庁、市町村及び中小企業支援センター等の公的機関のサイトに発表されているWEBから収集した情報が掲載されています。

力するだけで、即時に財務状況と経営危険度を把握できるシステムです。
入力情報は自社財務データの一部のみであり、社名等の特定する情報の入力は必要ありません。

融資制度や補助金・助成金、優遇税制等のカテゴリー

本システムは、経済産業省・中小企業庁の主導によ

別に、運転資金や設備費、雇用・人材育成など資金使途り、中小企業金融の円滑化を図る目的で開発された中小目的に「募集中の補助金」や「資金制度」を調べること

企業信用リスク情報データベース（略称ＣＲＤ）に蓄積さができます。

れている約100万社の中小企業（うち7割は、年商3億円
以下の比較的小規模な企業）の財務データを基に実施

2

にぎわい広場とは…

されています。

「にぎわい広場」は、旅館ホテルが自社の商品や提供
サービス情報などを自由に登録、広くインターネットユー
ザーに無料で提供できるサービスです。初めて利用する
ときに自社の企業情報の登録が必要となります。
「企業情報」、「技術情報」、「製品・サービス情報」
及び「専門人材情報」の４つがデータベース化されており、それぞれのデータベースごとにキーワードによる検索が可能です。また、都道府県等の地域や分野と言った条
10 まんすりー全旅連情報●J-Net21のURL
J-Net21のURLは次のとおりです。是非、一度アクセスし、体験していただくようお願いします。
http://j-net21.smrj.go.jp

全旅連会議開催【12月】

経 営 ワンポイントアドバイス「まんすりー」経営改善講座
経営コンサルタント

渡邉 清一朗１日（水）●旅館三団体会長による旅館ホテルの建物に係る固定資｢あけましておめでとうございます・・黄金の2011｣

産税の見直しに関する関係省庁の三役への陳情

あけましておめでとうございます。

（総務省、国土交通省、厚生労働省、財務省）

わくわくする2011年が始まりました。昨年は日２日（木）本人が戦後初めて国益と言うことを意識し、独立●全旅連全国大会実行小委員会（分科会・政策部会）

国家ということを意識し始めたということでは重７日（火）要な年だったと思います。私の周りでも2010年は●第２回全旅連会長選挙管理委員会「黄金の10 年の始まりの年だよ」と言い合って明８日（水）けて暮れた1年でした。今年はますます一人一人●全旅連総務・財務委員会／全旅連協定商社懇談会

が国民意識を持ち個々に研鑽を積み重ねること●館内一斉冬季消防訓練が必要な１年になるでしょう。そのためには正確９日（木）な情報や正しい尺度を個人個人が保持しなけれ●全旅連全国大会実行委員会（第２回）

ばなりません。今回はその助けとなるブログやメ●全旅連女性経営者の会役員会

ルマガを紹介します。

10日（金）●全国大会会場（ホテルオークラ東京）現地視察
13日（月）●第３回全旅連正副会長会議
14日（火）●全国旅館会館ビル建て替え検討委員会●㈱全国旅館会館取締役会●全旅連青年部正副部長・ブロック長会議、常任理事会
22日（水）●観光振興議員連盟役員会（於・衆議院議員会館）＜今後の予定＞１月27日（木） 第４回全旅連正副会長会議
２月17日（木） 全旅連理事会
全国旅館政治連盟支部長会議（於・東京「都道府県会館」）●「博士の独り言」
http://specialnotes.blog77.fc2.com/
世の中を正確に把握するための確かな視点を獲得することが出来ます。
●「新世紀のビッグブラザーへ」
http://ameblo.jp/takaakimitsuhashi/page1.html#main
経済と政治を正確に認識することができる珠玉のブログ。内容が濃い。
●「ねずきちのひとりごと」
http://nezu621.blog7.fc2.com/
知らなかった先人たちの物語が満載。日本人のすばらしさを再認識できます。
●「市民のための環境学ガイド」
http://www.yasuienv.net/
避けては通れない環境問題を考える上で明確な指針を与えてくれます。
●メルマガ「発想源」とにかくすごいメルマガ。経営のヒント満載です。

旧年中は大変お世話になりました。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。
なお、新春は１月４日より通常通りの業務となります。
平成 23 年元旦
全旅連事務局一同●メルマガ｢お客のホンネ〜どうして商売繁盛しているのだろう？！｣
旅館ホテルの経営者にとって目からウロコだらけです。
経営者よがんばれ！
「一生懸命に努力した人にしか良い年はやってきません
からね！」

質問・相談は
watanabe@yadonet.ne.jpまでどうぞ。

まんすりー全旅連情報

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都道府県組合等の情報

……………

▲

都

府県情
報

道

全旅 連

「工場萌え」ツアーで観光客誘致

観光案内に iPhone などを活用

高度成長期に公害の象徴のように扱われ、負のイメージが

米アップル社の高機能携帯電話「iPhone(アイフォー

強い工場群が今、産業観光として見直されている。写真集やDVDなどで「工場萌え」(工場の形状や配管の配置などを観賞する行為)として紹介されたことから、根強いブームになっているものだ。ＮＨＫは12月8日のテレビ放送「元気列島」の中でン)」が全国の観光地で活躍している。自治体などがそれ
ぞれ工夫をこらした案内サービスの展開だ。
岐阜県

関ヶ原の合戦から今年で410年目という岐阜県関ヶ原「北九州・工場の美しさ観光資源に」と題して詳しく報じてい町が携帯電話のiPhoneを活用した観光誘致ビジネスを

北海道
100年を越える鉄鋼業の歴史を持つ北海道室蘭市で、保安が、町では史跡や観光施設約50カ所を「セカイカメラ」にの保安灯が点灯するＪＸ日鉱日石エネルギーの製油所などがされ、表示されているインフォタグに触れる（タップする）

るが、全国各地の「工場萌え」を追ってみた。

灯が照らす工場夜景が人気を集めている。昨秋、約１万2千個立ち並ぶ湾岸部に、旅行会社がバスツアーを実施し始めたほか、室蘭市の内航運送会社も海上からのナイトクルーズを始め、新たな観光資源として期待されている。

進めている。関ヶ原には観光客が毎年7万人訪れるという登録した。iPhoneのカメラ画像に、観光地等の名所や画像を掲載した拡張現実情報（インフォタグ）が重ねて表示と観光地等の現地で解説文や画像による付加情報が閲覧できるもので、iPhone片手にじっくりと観光を楽しむことができる。

同町がiPhoneを活用するのは、県の「GIFU・iPhone

神奈川県
全国にさきがけて、工場夜景の観光化に成功した川崎市とプロジェクト」の一環。関ヶ原の合戦で知られる同町に鑑賞する「川崎工場夜景バスツアー」の定期運行を市内の民間跡が20以上あるが、点在しているため、「史跡の案内板を

川崎市観光協会連合会は、今年4月から、毎月2回、陸上から事業者（ＪＴＢ首都圏川崎支店）とタイアップして開始している。民間主導の観光振興を推進するため、川崎市は企画・広報等で支援し、事業の発展を図っている。

毎月1日に翌月の月の予約を受けつけているが、現在、キャン

セル待ちの人気ツアー（川崎市商業観光課）となっている。
福岡県

は、徳川家康や石田三成ら各武将の陣地跡など主要な史見落とした」といった観光客の声に対応しての設置となった。女性の間では歴史がブームになっているが、町では将来は動画や音声の情報も加え、臨場感のある情報を提供していきたいとしている。
島根・鳥取県

島根、鳥取両県の観光地がiPhoneなど最新のIT機器

北九州工業地帯を抱える北九州市も、「工場萌え」をキーワを使う案内システムを相次いで導入している。島根県津で行われたツアーには30人が参加したが、これは応募した約貸し出しを行っている。外国人や高齢者など幅広い旅行

ードに観光客誘致を目指している。今年11月26日に小倉北区

250人の中から選ばれた人たちで、その7割が女性客。バスには市の職員も同乗し、各工場の歴史や機能を説明。市の観光・コンベンション課では「これが北九州に行ってみようかなというきっかけになれるように充実したツアーづくりを目指してい和野町は、映像などで名所を案内する「ユビナビ」端末の者の受入れ態勢を整え、観光客誘致につなげる考えだ。

また、松江市の日本庭園の由志園は「iPad(アイパッド)」を使った庭園案内システムを導入した。

鳥取県が主要観光地名所のガイドに利用するのは「鳥きたい」と語っている。

取Air Map（エアマップ）」というソフト。県がＩＴ端末のていた。市は旅行代理店にツアーの商品化を働きかけているい観光地で簡単な解説を見られるサービスを始めた。現

闇の中に浮ぶ様々な工場には、ツアー客も感嘆の声を上げが、早ければ来年の1月ごろから「工場萌え」ツアーが開始される予定だという。

12 まんすりー全旅連情報

高い利便性にガイド役を期待し、旅行者がiPhoneを使
在の解説対象は400ケ所だが、来年4月までに県内全域の1500ケ所に広げる（企画部情報政策課）という。また、県では英語や韓国語の説明を追加する方針だ。

全旅連協定商社紹介

まんすりー全旅連情報

13

全旅連協定商社紹介

全旅連協定商社紹介

全旅連協定商社会 名簿
企業名
システム・シャイン・サービス（株）（株）
トランスネット
ソニー生命保険（株）
あいおいニッセイ同和損害保険（株）
丸八真綿グループ（株）マルハチプロ

サントリーフーズ（株）サントリーコーポレートビジネス
（株）

（株）
リクルート
（株）
ウィンターハルター・ジャパン

協賛契約商社（株）
セラ・テクノ( 株）
川島織物セルコン( 株）
DIO ジャパン
（株）
第一興商
大阪ガス
（株）
スキルアップジャパン
（株）
オカ
（株）
（株）
オートリ
（株）
コジマ
（株）
エクシング
ルノン
（株）
（株）
エスコ
三菱電機ビルテクノサービス（株）ミサワホーム㈱（有）
プラス・ワン

推奨契約商社

ラナベイク
（株）
（有）
バイオクリーン
ジャストワン（株）（株）
オータパブリケイションズ
伊藤忠ホームファッション
（株）〒171-0052
担当者〒101-0024
担当者〒107-8585
担当者〒103-0027
担当者〒321-0982
担当者〒107-0051
担当者〒530-0004
担当者〒100-6625
担当者〒273-0026
担当者〒414-0055
担当者〒135-0061
担当者〒103-0027
担当者〒141-8701
担当者〒541-0046
担当者〒169-0075
担当者〒640-0454
担当者〒102-0076
担当者〒320-0038
担当者〒105-0011
担当者〒141-0031
担当者〒160-0022
担当者〒116-0002
担当者〒163-0833
担当者〒700-0975
担当者〒105-0013
担当者〒760-0080
担当者〒661-0974
担当者〒105-0001
担当者〒103-0002
担当者

所在地
東京都豊島区南長崎６−８−１０

TEL 03-5996-5407
FAX 03-5996-5435

備考（取扱商品など）
ジュータン及び椅子のメンテナンス（シミ・汚れにSUPER ３S）

加藤 卓
東京都千代田区神田和泉町１−３−１
TEL 03-6681-3140
ROOMBANK事業他
三恵ビル８FFAX 03-6686-1039
客室情報システム
ホテル旅館事業部 営業グループ マネージャー 土方 昇
東京都港区南青山１−１−１
TEL 03-3475-8865
生命保険コンサルティン
新青山ビル東館７F
FAX 03-3475-8824
グ他
マーケティング部法人営業課 荒井 俊之
東京都中央区日本橋３−5−19
損害保険
TEL 03-5202-6605
全旅連向け団体契約損保
FAX 03-5202-6669
広域法人開発部 営業第二課 課長 福井 茂
他
栃木県宇都宮市御幸ヶ原町８１−７
TEL 028-663-6166
丸八真綿製品寝具製造・
FAX 028-663-6238
販売他
法人営業部 課長代理 谷合 一則（東日本担当）東京都港区元赤坂１−２−３
TEL 03-3479-1426
赤坂見附MTビル6階
FAX 03-3479-2085
ソフトドリンクメーカー
首都圏支社 営業開発部 営業開発二課 細谷 順一
清涼飲料用自動販売機の（西日本担当）大阪府大阪市北区堂島浜
TEL 06-6346-1164
設置
２−１−４０
FAX 06-6345-5768
西部支社 法人営業1部 副部長 田中 芳郎
東京都千代田区丸の内１−９−２
TEL 03-6835-6462
グラントウキョウサウスタワー２５階
旅行雑誌じゃらん等
FAX 03-6834-8628
営業１部 カンパニーオフィサー 金光 竜二
千葉県船橋市山野町４７−２
TEL 047-432-3500
食器洗浄機販売、
FAX 047-432-1360
メンテナンス等
雨宮 弘一
静岡県伊東市岡1274−9
TEL 0557-48-6026
客室木部白木再生、各種
FAX 0557-38-6557
浴場等の各種再生
大川 由香
東京都江東区豊洲５−６−１５
TEL 03-5144-3921
内装仕上げ及びインテリ
NBF豊洲ガーデンフロント６F
FAX 03-5144-3925
ア製品全般
法人第一営業部 法人グループ ３チーム チームリーダー 田村崎 武
東京都中央区日本橋1−3−13
宿泊予約・通訳コールセン
TEL 03-6202-5851
日本橋中央ビル（M2E）
ター業務及びマーケティン
FAX 03-6202-5852
代表取締役 小島 のり子
グ業務
東京都品川区北品川5−5−26
TEL 03-3280-6821
カラオケ機器販売
FAX 03-3280-0862
音響・映像関連機器
営業統括本部 特販営業部 営業二課 松浦 政美
大阪府大阪市中央区平野町4−1−2
TEL 06-6205-4674
ガスの製造、供給及び販売
FAX 06-6202-2190
ガス機器の販売
エネルギー事業部エネルギー開発部 営業開発チーム 課長 深見 哲行
東京都新宿区高田馬場1−24−16
TEL 03-5287-4388
旅行クーポン精算業務
内田ビル
FAX 03-5287-4135
経営企画室 クーポン事業担当 宮城 康浩
和歌山県海南市別院597
TEL 073-486-0204
バスマット・サウナマット等
FAX 073-486-0304
生産第一部 課長 松本 稔弘
東京都千代田区五番町14−1
TEL 03-5210-2530
旅行クーポン精算代行シ
国際中正会館5F
FAX 03-5210-2531
ステム
事業本部 ファクタリング事業部 次長 小太刀 豊
栃木県宇都宮市星が丘2−1−10
TEL 028-621-0008
家電製品全般FAX 028-627-9310
営業本部 法人営業担当 安西 直人
東京都港区芝公園2−4−1
TEL 03-6848-5008
カラオケ機器販売
芝パークビルＢ館8F
FAX 03-6848-9925
音響・映像関連機器
市場開拓ホテル推進グループ グループ長 峰山 直治
東京都品川区西五反田２−３０−４
TEL 03-3492-7341 「空気を洗う壁紙」
ＢＲ五反田ビル６F
FAX 03-3493-5843
壁紙 襖紙 他インテリア商材の卸販売
企画本部 部長 丸山 誠一
東京都新宿区新宿２−５−１０
TEL 03-5366-3373
水道・光熱費等エネルギー
成信ビル2ＦFAX 03-5366-3668
コスト削減コンサルティング
本社営業本部二課 係長 小野寺 雄士
東京都荒川区荒川７−１９−１
TEL 03-3803-7319
エレベータ設備・管理
FAX 03-3803-5234
東京支社 業務部参事 石橋 良行
東京都新宿区西新宿二丁目４番１号
TEL 03-3349-8044
旅館ホテル客室等の
新宿ＮＳビル
FAX 03-5381-7832
リフォーム・新築資産活用・法人事業部 全旅連担当マネージャー 田崎 裕治
岡山県岡山市北区今８丁目１４−２８
TEL 086-245-3021
除菌、消臭用品、レジオネ
FAX 086-245-3071
ラ菌除去等
代表取締役専務 田島 浩太郎
東京都港区浜松町２−１３−１２
TEL 03-5425-4620
RiseWellビル２階
照明設備等メンテナンス
FAX 03-5425-4621
代表取締役 永濱 健
香川県高松市木太町４区２２０６−１
TEL 087-831-8031
次世代型給湯器 HOT・エ
FAX 087-831-8111
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営業部長 池田 修
兵庫県尼崎市若王子３−１９−１６
TEL 06-6495-3537
ソルトスタジオ
FAX 06-6495-3538
東京都港区虎ノ門１−１９−５
TEL 03-5251-9800
虎ノ門１丁目森ビル
FAX 03-5251-9810
経営調査室 営業＆編集プロデューサー 山本 知子
東京都中央区日本橋馬喰町２−２−６
TEL 03-3663-9431
FAX 03-3663-0660
木下 喜文

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マットレス（マニフレックス）
寝装品全般

平成23年1月1日現在

16 まんすりー全旅連情報