第６章

本質的価値

風景というのは，明らかに作るものなのです。本当の自然というのは，少ないのです。われわれは自然だ自然だと言っておるけれど，決してもとからの自然というものはないのです。人間が作り出したものなのです。その人間がどういう思想を持つかでその地域の風景が決まってくるのです。

宮本常一『自然と日本人』

第１節

第１節

文化的景観の構造

文化的景観の構造第１章から第４章までの各章では，京都中川の北山林業景観を構成する諸側面を各主題に分けて分析した。さらに第５章においては各章の議論をもとに京都中川の北山林業景観の構造を示したうえで，調査によって特定された文化的景観の構成要素と景観単位を提示した。こうした一連の検討を総括し，本報告書における成果を概括するため，本章では京都中川の北山林業景観の本質的価値について論じ，同文化的景観の保存に向けた足掛かりとしたい。
まず本節では，京都中川の北山林業景観の全体像について構造的に把握することを試みる。前章までの論考を踏まえ，文化的景観の背景として，自然，歴史，生活・生業の３つの側面に分けてそれぞれの特性をまとめ，これらの特性を貫く文化的景観の全体性を示す。

１

自然，歴史，生活・生業の特性

川で約 200 ｍ，上ノ水峠で約 350 ｍ，鷹峯千束町で約 135ｍとなる。女性の足でも片道２時間ほどで，中川と京都市（１）自然的特性街は徒歩でも日帰り可能な位置関係にあった。このほか，中川は「北山」の通称で親しまれる丹波高地の南縁に位上ノ水峠から東山の尾根道も用いられてきた。このように置し，北から南へと流れる清滝川による浸食で生まれた深京都市中と至近距離にあるという立地は，中川の最大の自い谷間に集落が展開する。東側の山の連なりを地元ではヒ然的特性といえるものである。

ガシヤマ（東山），西側のそれをニシヤマ（西山）と呼び，さらに，樹皮を剥いただけの材を磨いて製品化する北山

それぞれが標高 450 ～ 550 ｍほどの峰々である。地層は丸太は，特殊な磨き砂を必要とするが，中川では菩提滝の秩父古生層であるが，土壌が浅いため植物の成長はあまり滝つぼの砂を使用した。この砂は層状チャートを流れる水よくない。急峻な斜面地がほとんどであることから，土壌によって形成されたもので，石英質が含まれておらず，丸が流れやすく，全国的な地力からみても平均よりやや低い

太に傷をつけることなく磨くことが可能で，その上磨くとと考えられる。また至る所に岩盤が露出しており，そうし色つやがよくなるといわれる。また節痕を消すための枝打た場所の多くが信仰対象となっている。

ち道具の手入れには砥石が欠かせないが，それも菩提滝近昭和 30 年頃まで，中川の山は尾根から谷にかけてアカくの山から採取した。このように，北山丸太の生産に必要マツ林→ヒノキ林や落葉広葉樹林→スギ林，という順の林

な物資も周囲の自然から容易に手に入れてきた点も特徴と相になっていた。地力が極端に低い尾根近くはアカマツ林，いえる。

尾根から中腹にかけてはヒノキ林や落葉広葉樹林，そして（２）歴史的特性

谷底の水分と養分が豊富な土地はスギ林とされていたのである。
中川は山間にあって，南方の京都市街とは隔絶されてい京都に近いという立地は，中世以来，林産物の移出を中心とした「山稼ぎ」の村として存続し得た，中川の歴史的特性の前提となる。

るように思えるが，現在でも周山街道（国道 162 号）を通中川が初めて史料に現れるのは 13 世紀の初めである。

じわずか 10㎞ほどしか離れていない。周山街道が車道ともともと仁和寺の荘園「中河庄」であったとされるが，寺して全通する明治 35 年（1902）までは，中川と京は主に「菩領であると同時に，朝廷とも結びつく供御人の村として，提道（京道）」で結ばれていた。菩提道は中川集落の南端

山の産物を調進して，その代わりに特権を得ていた。京都から菩提川に沿って南下し，上ノ水峠を越えて鷹峯（京都近郊の山村として，都と結びついた経済を徐々に発展させ市北区）に至る約６㎞の山道である。菩提道の標高は，中てきたことが，中世の中川の大きな特徴である。

287

第６章

本質的価値

近世に入ると，中川は神護寺末の西明寺領となる。近世の迎賓館赤坂離宮）に移植したという。台杉を盆栽のよう初頭の中川村の石高は 35 石余，耕地・屋敷面積は 3.4 町弱，に捉え，特異な形状を愛でて，庭木として用いた。これは戸数は 53 であった。35 石という村高は，戸数に比してか視覚的な風景として北山杉が着目された早い例であるが，なり小さく，生活の糧を耕地ではなく山林に依存していた

近代に入って北山杉は，また別の価値を付加していったのことがわかる。食糧の自給は低く，村外に頼っていたのでである。そしてそれは，東山魁夷や川端康成らに代表されある。

る戦後の文化人によってさらに強く表されていった。

支配関係については，幕府による雑税（小物成）の管理

このように，京都との微妙な位置関係と車両による搬出や，朝廷への供御役などが重複しており，京都の近郊農山が難しい地形であった中川であるからこそ，限られた山の村の多くがそうであるように，中世以来の歴史的経緯を反産物を商品化していく知恵と工夫が生まれ，時代に応じた映したものであったことがうかがわれる。一方で山城地域別の価値を付加していったと考えられる。またそうした文のような相給村落的なものではなかったことが，中川の庄化は，京都近郊であったが故の必然であった。

屋権力の強さなどから推測される。実際，近世後期の中川（３）生活・生業の特性の村政は，株家と称する 20 数家の家筋により運営されて中川の生活・生業の特性は，谷や山腹，尾根といった山おり，株家の中から選ばれた庄屋が祭祀や村政全般に強いの条件にあわせてスギやアカマツ，ヒノキ，雑木等を育て発言権を有していたことが，史料上から明らかである。

京都に人の手で出荷する山稼ぎで生きてきたことと，磨丸

中川やその周辺で人工的なスギの育成が成功し，スギ丸太など北山丸太の育林・加工技術を開花させることで北山太生産が軌道に乗るに至ったのは，近世中期，すなわち林業という特別な林業の地位を築いてきたことにある。

17 世紀末から 18 世紀中頃までのことであったと推測され特に後者は，中川の文化的景観を決定づける最大の特性る。杉山の売買の記録は 17 世紀の末から見られ，実質的である。それは，丸太のままで製品となる高級化粧材であに山の所持を細分化していく動きは，換金の対象となる林るという，北山丸太の商品特性に由来するものでもある。

産物の家単位での管理を容易にしたと推測される。このこ

すなわち，太さに厳しい制約を持ち，無節で綺麗な表面をとは家単位での山林施業と園芸的な林業手法が徐々に確立有し，そしてまっすぐであること，これを山の斜面上で実していったことと無関係ではないだろう。他地域のような現しなければならない林業なのであって，そのために以下大山林地主を生まない林業が形成されていったことには，のような綿密な生産・管理を必要とした。

このような背景があると推測されるのである。それは，多ⅰ）苗木の改良：まっすぐに育つ品種を選別し，挿し木にくの株家による当番制のような村政運営につながっていた。

よる育木生産を何世代もの間継続してきた，世界唯一の伝中川は京都に近接していながらも，清滝川に十分な水流統的なクローン林業である。

がなく，峠越しの陸路の輸送は人力に依ったため，長大なⅱ）密植による抑制栽培：低い地力の山に密植することで，木材の移出には適さなかった。消費地に近接していながら樹木の太りを抑制する。

重量物の輸送が困難という立地条件においては，小規模なⅲ）手をかけた下刈り：何回もの下刈りによって直材とな輸送に適した薪炭材の生産が重要であり，そのなかで北山るようコントロールする。

杉のような輸送が比較的容易な小径木の林材が登場したとⅳ）手をかけた枝打ち：何回もの枝打ちによる生育抑制といえる。つまり，長大材の移送に不利であるが故に，小径無節材の創出のバランスコントロール。

木の生産に限定される台杉造林をいっそう進めるほかなく，

ⅴ）短い伐採期：皮をはぎ磨いただけで商品となるため，その付加価値を高めるために，上質の磨き丸太生産へと傾傷をつけない手運び搬出が必要とされ，それを実現するた斜していったものと考えられよう。

めの小径木，化粧材の生産へ特化していく。そのため伐採

明治９年（1876）の第５回京都博覧会に「北山絞一丈

期は 3 － 40 年と非常に短い。

丸太」が中川村から出品される。また，明治 43 年（1910），ⅵ）台杉方式の採用：台杉で密植する方式により，抑制栽

京都府知事から台杉の説明を受けた大正天皇が，台杉を庭培の効果を引き出す。

木として好まれ，中川村の台杉を購入して東宮御所（現在ⅶ）綿密な危機管理：品種を厳選し，風害・雪害に対する

288

第１節

対策として防風林を植え，林分を細分化することでリスク

２

文化的景観の構造

文化的景観の全体性を分散させる。
ⅷ）小規模な経営体：繊細な育林を必要とすることで，経以上のような，自然，歴史，生活・生業の側面を貫く京営体は家族経営を基本的とした小規模なものとなってきた。

都中川の北山林業景観の全体性は次のように集約できる。

林分が細分化している理由も同様。

清滝川が形成する谷底から斜面に広がる集落部分は，平以上のことが，北山林業を他の林業と差別化しうる特徴

地の少ない山間村でありながらも戸数が多く，家の規模がであり，こうしたことは当然ながら中川の生活文化にも大比較的均質で，家族経営主体の北山林業に適応した職住一きな影響を与えている。

体の屋敷地が連続する。また，集落背後の山林部分は，施家族単位で生産から販売までおこなう構造は，生業空間

業段階や所有者の違うスギの小さな林地がモザイク状に入と生活空間が渾然一体となった職住一致の屋敷地利用の姿り組み，その合間に，かつてマツタケや薪炭を得てきたアを作り上げてきた。急斜面の谷地に集落が営まれる中川でカマツ林や落葉広葉樹林が点在する。この集落と山林の一は，屋敷地は南北に長い短冊形で，民家のほぼすべてが南体性に価値がある。

面して建つ。民家の南側には前庭が広がり，そこに燃料やこうした景観を現出させてきたのは，平地が極端に少な道具を保管する小屋や，北山丸太の乾燥・貯木・加工のたく土地がやせているという負の条件を，山の産物の商品化めの納屋が構えられる。また山主や問屋業を営む家には，によって克服してきた人々の営みの結果に他ならないが，取引業者滞在のために北山丸太で設えられた離れ座敷が備京都市中まで徒歩での物資の販売が十分可能な至近距離にえられているのである。山間村にもかかわらず家屋や倉庫あったという立地がそれを可能とした。また数寄屋文化の群などの建造物が密集しており，類焼を少しでも防ぐため，一大消費地である京都との絶妙な距離は，北山丸太を早く民家は基本的には土蔵造りの防火住宅である。

から商品化していった歴史ともつながる。北山丸太の育林，納屋の建築様式は独特で，２階建ての納屋の場合は，１加工，そして販売までもが，中川という地域内で完結する階部分よりも２階部分の方が大きく，その下にめぐる深いことは，消費地である京都，それも数寄屋建築所有者，す軒下が広い作業空間を作り出している。女性を含む家族がなわち最終消費者のニーズにも即応して育林するという特経営主体であり，目の届く範囲での厳重な工程管理を必要殊な林業を達成した。その実現のために形作られていったとする丸太生産が生み出した建築様式と言えるだろう。ま中川独自の生業のあり様は，原木を育てて搬出するだけとた集落の至るところに，丸太を立て掛けて乾燥させるためいう日本の他の林産地と明らかに異なる。労働力の集約的に丸太で組んだモタシが備えられている。林業関係の施設かつ継続的な投下を要請する育林技術，そしてその結果特や装置は，北山林業の変化に呼応しながら，その機能や姿殊な人工美を醸し出した，という二重の意味において，こを変えてきた。そのような各時期の施設や装置が集落の至こでは「園芸林業」という言葉で象徴させたのである。

る所に点在しており，中川には北山林業の変化の記憶が詰め込まれているのである。

以上のような特質を前提とした京都中川の北山林業景観の本質的価値は，次節の３点に集約することができる。

289

第６章

本質的価値

第２節

１

本質的価値

園芸林業を軸とする山稼ぎの村

西ノ岡での筍栽培といったように，京都の周縁地域で共通してみられるものでもある。

中川は，急峻で狭隘な谷すじに沿って暮らしの場が構え林業においては独自性を持ち，京都の周縁地域のあり方られている。農地がほとんどないこの谷のなかで，人々はという面では典型性を示す，こうした営みのある場として山の恵みを糧に生きてきた。谷や山腹，尾根といった山の中川は価値がある。

条件にあわせてスギやマツ，ヒノキ，落葉広葉樹等を育て京都に人の手で出荷する山稼ぎで生きてきたのである。
それを可能としたのは，山間にありながらも用材や薪炭，２

北山林業の歩みが散りばめられた山の工場としての様相

マツタケなどの林産物を徒歩で京都市街地まで売りに行くことができ，同時に生活に必要な物資を購入できたという

近代以降は，数寄屋建築への磨丸太など北山丸太の需要立地による。特に，磨丸太生産を主とする北山林業の中心の拡大に合わせ，その生産技術の向上に努めてきた。枝打地として，中川が日本の林業の中で地位を築くことができちや本仕込みのような伐採乾燥法，大正期に発明された人たのは，この立地によるところが大きい。

工絞丸太はまさに工芸技術と言っても過言ではないだろう。

都の至近距離で消費者のニーズや流行をそのまま生産工

こうした「園芸林業」的な要素は，集落内の至る所でみる程に反映することが可能であったため，近世には林産物のことができる。たとえば，石積みで造成された屋敷地内に高付加価値化を進めることができた。育苗から丸太の製品は主屋の南に平場を確保し，納屋やイケ，モタシといった化までを集落内でおこない，北山杉の台杉仕立てやクロー林業の作業場が設けられるとともに，ダシと呼ぶ休憩と交ン苗，枝打ち，密植，磨き砂による加工など，高品質の商流の露台が設えられ，職住一体の空間が形成された。林地品を評価する都市市場が育林・加工技術を育んだといえる。

においても小規模な生産サイクルが採用され，モザイク状こうした山の斜面上で製品を作り上げるという育林手法のの山林となったのである。他の林業地ではみられない，中実現には，細かく手をかける労働が不可欠であった。北山

川独特の山稼ぎの姿である。

林業を「園芸林業」と呼ぶ技術的理由はここにある。なか

家族労働を続けながらも，大正期には組合化や企業化がでも台杉仕立ては，中川の土地条件の制約と都との距離感進められた。周山街道の開通を受けて産地問屋が成立し，の中で編み出された世界で最も細い丸太の生産方法であり，北山丸太の在庫を集落内で保管する必要が生まれた。林業

徹底的な抑制栽培により生み出される北山丸太のなかでもの作業場が屋敷地から独立するようになり，集落内には乾象徴的な存在である。

燥と保管機能を併せ持つ複層の巨大な納屋が建ち並んだ。

日々こまめに手をかけて育林するという林業であるため，この納屋へのアクセスのために清滝川には樋谷橋などの幅住まいと近接した労働が適合し，中川の北山林業では，よの広い作業用の橋が掛けられ，峡谷という地形条件を克服りよい製品を作り出せる労働組織として家族単位の経営がしている。

定着する。また，顧客の好みや市場の動きさえも木材の生

戦後になると育林・加工技術の機械化や林道の整備が進産過程に取り入れるという，ある意味農業の商品作物栽培み，生産量が大幅に増えた。また，全国の一般家庭の床のに近似した林業をおこなえたのも，市場の近さと共に労働間に北山丸太が普及し，需要がさらに拡大した。こうした力をこまめに投下できたからに他ならず，「園芸林業」とことを受け，昭和 30 年代になると作業場や倉庫の大型化呼ぶ社会的理由がそこにある。

がさらに進み，土地に余裕のある集落外に移転するように一方で，園芸的な農林業のあり方は，宇治での茶生産や290なった。一方，建築基準法の改正で垂木需要が減少し，台第２節

本質的価値

杉は庭園樹木として見出され，中川の山林は一本仕立てのる北山杉は，一本仕立ての育林が支配的になるとともに，北山杉で覆い尽くされることとなったのである。社会状況

その独特な人工美が愛でられるようになる。中川の人々も，の変化に機敏に反応し，高度経済成長の歩みとともに質かそうした人工美を顧客に見せることで商売の糧とした。

ら量へと転換するなかで，画一的な景観へと移り変わったとも言える。

北山杉の風景化は，杉木立だけでなく，納屋や民家等，集落部にも波及する。中川の独特の風景は写真や絵画，小こうした北山林業の変化に呼応しながら，林業関係の施説の題材として取り上げられるようになっていったのであ設や装置は，その機能や姿を変え進化を遂げてきた。そのる。特に，川端康成の『古都』（1962）や東山魁夷によるような時代ごとの施設や装置が集落の至る所に点在してお一連の絵画により，その風景が日本全国に広く知られるこり，中川には北山林業の変化の記憶が詰め込まれている。ととなった。林業地でありながら名所としての側面すら併中川では，尾根筋から谷底の清滝川まであらゆるところせ持つようになっていったと言える。

が北山林業の営みの場となっており，さながら「山の工こうした外部からの評価は，中川で暮らす人々の意識に場」のような様相を呈してきた。その全体の景観のあり方も影響を与えた。庭で台杉を愛でたり，山野草を栽培したに，中川の独自性がある。

りと，山の生活を楽しむ余裕を生んだ。また，常緑樹一色の集落を彩るため，山や川沿いには桜や紅葉を植樹するな

３

都市の営みと共鳴しながら風景を設える山の暮らし

ど，風景の再生産へとつながっている。
里の暮らしも時代とともに変化をしてきた。北山型民家という，冠婚葬祭と日常を使い分ける間取りの主屋は温存

明治９年（1876）に開催された第５回京都博覧会においしながら，屋敷地内の付属屋や水回りは時代にあわせて増て北山丸太が出品されており，すでに京都を代表する物産改築や居室化が進んだ。用途や形態を変えつつも，風景やのひとつとなっていたことがわかる。また，著名な棟梁や自然を堪能できるような工夫は継承されている。それは，建築家らによる近代数寄屋建築への利用や，皇族による中急峻で狭隘な谷の自然環境という制約のなかで，災害のリ川への行啓もあり，北山林業は名実ともに全国区のブランスクと向き合いながら，石垣で平場を築き，水源・日照・ドとなっていった。

通風，そして眺望を確保するための知恵と工夫が施されてこうした需要の高まりや交通網の整備から，大正期にはきた中川で暮らす作法であろう。

中川に産地問屋が出現し，来客を接待する離れ座敷を設けこのように，京都など都市の営みと共鳴しつつ，山の自る家も現れた。離れ座敷にはふんだんに北山丸太が使われ，然や生業を日常生活のなかの美として取り込むという、あ室内からはモザイク状の山林の風景を望むことができ，北る種都市的な心性こそが、現在の「中川らしさ」の背景に山杉の風景化を体現した空間装置として結実していく。山ある。中川はまさに，京都などの都市との支え合いのなかの上で製品化される，すなわち育林過程で徐々に製品となで生まれた山のヒンターランド（後背地）と言えよう。

291

第６章

本質的価値

若狭

ヘリポート
雑木

京都北山丸太生産協同組合

清滝川工場

ショウライミチ

京北

巨樹

寺道

柴・薪炭

ショウライダナ

塀

大台杉

エンデ

北山型民家

露地門

ダシツマド

宅地

前庭

屋敷内畑

山野草栽培

小屋

薪炭や柴

落葉広葉樹林

林業道具

納屋

山林
国道 162 号線( 周山街道 )ヒノキ林

古道( オウカン ) 石垣

市道 56 号線
( 旧周山街道 )

庭池

庭木・植木鉢階段

中川トンネル

アカマツ林

スイジバ

庭木

宗蓮寺

巨岩

マツタケ

井戸

寺墓

川登林道

山神

イノモト

アユ・ゴリ
ショウライオクリ

地蔵

北山丸太

蔵

眺望

離れ座敷

スギ林

風通し
日あたり

モタシ
タルキ

一本仕立て林北山丸太

台杉仕立て林
山神社

山小屋

小野郷

木馬道

イケ

大杉

菩提道
( 京道 )

巨石
旧 JA 北山

公共施設
大工小屋

モノレール

磨き砂

菩提滝

谷水
( ヒノタニ )惣墓

旧中川小学校
真弓

小説や絵画

北区役所中川出張所

有形の要素

凡例

物干場

チャノキ

中川八幡宮
サシ小屋

農産物

畑地

庭園文化

北区消防署中川出張所

無形の要素

杉阪

中川からみた周辺地域との接続

京見峠

日本建築

鷹峯

高雄

京都市中図 6-1

茶の湯・数寄屋文化

中川における構成要素の連関図

真弓

若狭

中川学区

南丹道） 真弓

狭街
道（若山国街京北（黒田）

山

国川

北尾滝

林大森）

（川

狭林
山

清西山

中川

道

提道
（京提道川）

里

雲ケ畑

杉阪口

杉阪

川

川
林道

谷

奥長

東山

道3
都府街道
（京菩提

山

菩提滝槙尾

杉阪

山国菩

菩

栂尾

京見峠
上賀茂
上ノ水峠

高雄

凡例

集落名
境界的な場所

街道（国坂尻

道 162 号線）
梅ケ畑
山越道

桂川へ合流

周山

千束
鷹峯
双ケ丘

嵯峨

山の呼称

京都市中

川

道

図 6-2292

雲ケ畑学区）

道
国（道街
山
周川

清滝

持越峠

街線号

若162（滝）中川トンネル

奥小野

清滝

道

周山街道
清滝川

道

川

道

川登2 号線
国道 16街弓谷

清小野郷学区

真大線）

桟敷ヶ岳

1号

京北（山国）

縁坂峠

中川からみた周辺地域との関係図

図 6-3 「京都中川の北山林業景観」全覧図