20142
No.532

経営トップ
株式会社島袋お客さまとともに考え、絶えず進化を提案し続ける

鬼は〜外！
福は〜内！
！

An Entrepreneur
有限会社丸玉製菓

No.091Okinawan Economic Review
2014.02 No.532
RRI No.091※目次（CONTENTS）の各タイトルをクリックするとそのページにジャンプします。

CO N T ENTS

経営トップに聞く 株式会社島袋

01〜お客さまとともに考え、絶えず進化を提案し続ける〜

しまぶくろ せいいちろう

代表取締役社長

島袋 盛市郎An Entrepreneur 有限会社丸玉製菓

06〜「起業家訪問」 昔ながらの手づくりにこだわる〜

おお た

社長

経済ニュースのツボ 〜景気の見方〜
解説：りゅうぎん総合研究所常務取締役

寄稿

やすし

大田 靖
てる や

ただし

照屋 正

新時代の教育研究を切り拓く〜沖縄科学技術大学院大学の取組みについて〜
沖縄科学技術大学院大学学長 ジョナサン・ドーファン

アジア便り 香港

〜香港における食肉（牛・豚・鳥）関連の消費と沖縄県産食肉の動向について〜
と ぐ ち

08
11
14

たかし

レポーター：渡久地 卓（琉球銀行）
沖縄県香港事務所へ出向中（副所長）

アグリビジネス実践講座

19〜モクモク手づくりファーム流「アグリビジネス勝利の方程式!!」〜
第2回：「モクモクファーム」の誕生
しのはら
たつあき
株式会社モクモク流農村産業研究所主任研究員：篠原辰明

行政情報5022

りゅうぎんビジネスクラブ

23

県内大型プロジェクトの動向48
沖縄県の景気動向（2013年12月）

26

学びバンク

42

経営情報 2014年税制改正大綱〜法人課税関連〜

44

経済日誌 2014年1月
県内の主要経済指標
県内の金融統計45

沖縄総合事務局経済産業部の最近の取組等について
内閣府沖縄総合事務局経済産業部〜「りゅうぎんビジネスクラブ」入会のご案内〜

28〜観光関連と建設関連は前月に引き続き好調に推移し、消費関連も堅調に推移したことから県内景気は拡大の動きが強まっている。〜
・中心市街地の活性化 〜コザの玄関口 復活期待〜
琉球銀行諸見支店長 泉 勝（いずみ まさる）
・資産効果 〜株価上昇で消費活発化〜
琉球銀行証券国際部長 嵩原 俊樹（たけはら としき）
・ランダムウォーク理論 〜値動き 予測不能の考え〜
琉球銀行上ノ蔵支店長 漢那 憲之（かんな のりゆき）
・経営改善計画策定のポイント 〜数値目標 専門家が支援〜
琉球銀行企業支援部上席調査役 大立 幹夫（おおたて みきお）

〜税制改正大綱では、民間投資の活性化と消費の拡大を図るための減税制度が盛り込まれています。〜
提供 太陽ＡＳＧグループ ＡＳＧ税理士法人

4648

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第85回

株式会社島袋(株)島袋は、1951 年に島袋盛市郎社長の祖父である島袋盛山氏が那覇市与儀に「島袋金物店」を開いたのが始まり。1978 年に現在の浦添市牧港に移転した。1983 年に父の島袋盛仁氏が社長に就任。1991 年に社名を現在の(株)島袋に改めた。2005 年、島袋盛仁社長が急逝。島袋盛市郎氏が社業を引き継いだ。
金物・工具を中心にプロの職人を対象にした卸販売を主事業とする。浦添市
牧港の本社ビルをお訪ねし、島袋社長に同社の設立経緯、事業内容、経営方針、
ビジョンなどをお聞きした。
インタビューとレポート：常務取締役 照屋 正

島袋

盛市郎

社長

ƀֽƋƴƞƞƸơܰž§৙žƐॡҎǈୠϛƍ੤Ƈǁ¨
会社の設立経緯をお聞かせください。

会社概要

当社は1951年（昭和26年）に祖父の島袋盛山
商

号：株式会社島袋が創業した会社です。那覇市与儀に「島袋金物所

在：沖縄県浦添市牧港5-7-1（本社）店」として開業、事業の拡張にともない那覇市安連絡

先： 098-878-1118

里、壷屋へと移転し、1978年に現在の浦添市牧UR

L：http://www.simabukuro.co.jp

港に移りました。株式会社へ移行したのは1971

業：1951 年（昭和26 年）

年12月。同時に社名を「島袋金物株式会社」とし

創法 人 設 立：1971 年（昭和46 年12 月1 日）
代
資

表：代表取締役社長 島袋 盛市郎
本職

金： 4,880 万円
員： 140 名

事 業 内 容： 金物・工具の卸販売（沖縄県内）
金物・工具の小売販売（関西地区）
事

業

ました。
1983年に父の島袋盛仁が代表取締役社長に就任し、1991年に社名を現在の「株式会社島袋」に改めました。1995年には大阪府門真市に県外で初めての店舗となる「金物と工具の店・シマ
コーポレーション」を開設。関西地区に現在、９店舗を構えています。

所： シマコーポレーション（関西地区事業所）

関 連 会 社：タイガー産業株式会社1

2005年、社長の島袋盛仁が急逝しました。当時、32歳で当社の課長クラスだった私が父の後を引き継ぐことになりました。3代目の社長です。突然のバトンタッチだったため、初めは何もかも手探り状態でした。ただ社業は、それまでにしっかりとした基盤が築かれていたため、私はしばらく経営者としての勉強に打ち込みました。財務のスキルを身に付けたのもこのときです。
前社長は自身の経験をもとに経営の指揮をと本社から県内全域に配送するるタイプでした。私はできるだけ数字をもとに関西地区の小売販売事業は、「シマコーポレー

経営の舵を取るようにしています。経営方針をション」という名称で建築金物、電動工具、工具、打ち出すときや指示を出す際、数字を裏付けに資材などを取り扱っています。1995年に大阪府働きかけると理解を得られやすく、信頼も高ま

門真市に1号店をオープン。その後大阪府をはじります。私は財務の数字については、すべて自身

め京都府、兵庫県に展開し、県外の社員は現在、県で目を通すようにしています。

内を上回る約80名になっています。
県外事業が成功したのは、当社の店頭販売スタ
イルがお客さまのニーズを掴んだのが理由の一つです。当地の同業店は一般に、在庫をあまり持たず、お客さまの注文の都度、仕入れるスタイルです。当社の場合、できるだけ多くの商品数を置
き、お客さまにその場で提供できるスタイルをとっています。これが受けたようです。

浦添市牧港の本社ビル

事業内容をお聞かせください。
当社はプロの職人の方たちを対象にした金物・工具などを販売しています。
事業は大別すると、沖縄県内の卸販売事業と関西地区の小売販売事業に分けられます。

大阪府の門真店

県内は卸売に特化しています。建築金物、電動工具、工具、農具などを牧港の本社から県内全域に配送。モットーは即納体制です。営業部門に30名余を配置し、お客さまのニーズにスピーディーにきめ細かく対応するとともに、多種多様な商品の在庫を確保し、安定供給に努めています。

京都府の京都伏見店

2具体的な取り扱い商品を教えていただ
けますか。
金物・農具部門と工具部門に分けて下表のとおりになっています。

金物・農具部門
建築金物 ドアノブ、ドアクローザー、蝶番、取手、戸車、隅金等
建築資材 釘、アンカー、針金、ロープ、網、シート、パイプ、土嚢等
大工道具 のこぎり、ハンマー、バール、巻尺、のみ、かんな等
左官道具 コテ、
トラ舟、スポンジ、バケツ等
補 修 材 接着剤、テープ等
園芸用品 ショベル、
レーキ、鍬、鎌、剪定はさみ、ホース等
作業用品 手袋、たび、雨靴、カッパ、清掃用具、ブラシ、脚立等
輸入製品 中国、台湾、米国、韓国

御社の特徴を教えていただけますか。
次の８つが当社の特徴といえるでしょう。
1. 敷地面積2,000 坪、床面積2,700 坪の大規模
倉庫
1978 年に浦添市に移転して以来、1983 年、1989 年、2005 年と３度の増築を経て県内最大規模の倉庫を運営しています。
３階建ての倉庫は、敷地面積が2,000 坪、床面積が2,700 坪と広大です。建築金物、作業工具、建築資材などを種類ごとにいくつもの区域に整理して保管しています。

県内最大規模の本社倉庫

2. 商品アイテムは20,000 点以上

工具部門
電動工具・
充電工具・釘打ち機、サンダー、マルノコ、高速カッター、
ドリル等
エアー工具
エンジン工具 発電機、溶接機、刈払機、ポンプ等作業工具 レンチ、ペンチ、
ドライバー、
クランプ、バーナー等
先端工具 キリ、コアドリル、チップソー、ダイヤモンドカッター等
測定工具 スタッフ、ポール、黒板、水平機、
レーザー、
レベル等
安全保護具 マスク、メガネ、ヘルメット、安全帯、ベルト、安全靴等作業資材 溶剤、グリス、電設資材、投光器、延長コード等

県内最大規模の倉庫には、同じく県内最大級の在庫を取り揃えています。整然と並べられた商品アイテムは、20,000点以上にのぼります。
プロショップ、職人の方たちの強力なサポー
ターとして品数、品質ともに期待に応え、一般にあまり流通していない商品も取り寄せて提供しています。

県内最大級の商品在庫を取り揃える

3. スケールメリットを生かして低価格を実現
プロショップならびに職人の方たちにとって3

道具や資材などの商品価格は、お店選びの最大のポイントです。当社では県外を含めて大量発注によるスケールメリットを生かした仕入れを行い、できるだけ安くて品質の良い商品の提供に努めています。
4. 経営計画書と環境整備
全社一丸となって目標に取り組めるように毎スケールメリットが低価格につながる

年、経営計画書を作成し、全社員に配布していま

7. お客さまの店舗の在庫補充、商品・レイアウト

す。会社の進むべき方向と目標を共有し、つねにの提案なども行う

意識することによって社員一人ひとりが具体的に行動し、成果となって表れます。

魅力的な陳列方法やレイアウトは、商品ごとに異なります。当社は在庫補充、商品・レイアウ

また、環境整備に力を注ぐことにより、スピート提案などの売り場管理も行っています。また

ディーで無駄のない商品出荷を実現していま

商品の陳列、値付けなども行い、お客さまの負担す。環境整備とは、「 仕事をやりやすくするため軽減をお手伝いしています。

に環境を整えて備えること」です。多種多様なプロ道具を扱う職場なので、整理・整頓・清潔を心がけ、徹底しています。

ニーズに応じて売り場管理の提案も行う

8. 即納体制とアフターフォロー
毎年策定し全員に配布する経営計画書

配達車両を40台配備。沖縄県全域に最高１日３回の配送体制を実現しています。

5. 自己資本比率50%、流動比率500%の財務力

電動工具等の修理は、回収と納品をすべて当

自己資本比率は一般に40％を超えると優良企社で行い、専門の修理業者と直接契約を結びス業といわれますが、当社は50％を維持していまムーズでリーズナブルな体制を構築しています。企業の支払い能力の指標となる流動比率はす。この即納体制と細やかなアフターフォロー

500％と安定した水準を保ち、高い信頼性を確が当社のこだわりです。

保しています。
6. 小売を行わず卸売に特化
県内では「小売」を行わず、「 卸売に特化」することで小売店の皆さまの利益確保と利益向上に努めています。売り手と買い手がともに満足し、
いわゆる「売り手良し」、「 買い手良し」、「 世間良し」の三方良しを実現するために全社員がつねに考え行動しています。

4

40台の車両を使いきめの細かい営業を展開

経営理念についてお聞かせください。
当社の経営理念と社訓は次のとおりです。

てきました。私はさらに、一層の充実を図っていきたいと考えています。
私が受講した中で有益と思わ

経営理念

れる社外研修に、社員の全員が受講するように現在

1.私たちは日本の代表的な「物流サービス企業」を取り組んでいます。
県外での２泊３日のインタバー

目指し、全社員が情熱をぶつけ誇りの持てる会社

ル研修なので経費はだいぶかかりますが、
共通の価

にします。

値観を醸成し、個々の成長を支援するためには必要

1.私たちは時代のニーズに合った商品を供給し、お不可欠と考えています。すでに140名中、約９割が客さまの繁栄を願い真心を込めてサービスに努受講しました。
受講後はレポートを提出してもらっ

めます。

ています。

お互い
1.私たちは豊かな働きがいのある職場をつくり、人材育成は長期的な視点に立って地道に取り組が幸せになるために一丸となって行動します。

むものです。
急いで成長を求めるものではありませ社訓

んし、すぐに効果が出るものでもありません。一人1.仕事を愛し職場を明るくすること

ひとりがわずかずつでも前進してもらえれば良い

1.常に和を尊び協力一致することのです。
社員には過去の自分を少しでも超えるよう

1.過去の自分を少しでも超えるよう日々努力することに努力を続けてほしいと話しています。

社長に就いた当初は、規模の大きな会社を目標に、日々比較しながらあるべき経営を考えていました。しかし、どうしても追い付けない面があります
し、やがて地に足の着いた経営から遠ざかっていることに気付きました。
いまは比較する基準を自分に置き、過去の自分より少しでも前進すれば良いと考えています。
一歩一歩着実にステップアップすればいいのです。

整然とした事務環境が無駄のない業務につながる

これからの展望についてお聞かせください。

会社も同じです。
自社の強みを把握・認識し、少し「100年企業」を目指しています。そのためには、ずつ良くなればいい。継続が大事であり、永続する時代の流れやお客さまのニーズに対応し続けるこ

ことに大きな価値があると考えています。

とが大事です。立ち止まるわけにはいきません。歩

抽象的なことを言っても人は動きません。
できるだ

みの途中では、
今までやってきたことがどうしてもけ具体的な言葉、数字で伝えるように努めています。

うまくいかなくなる場面が訪れます。そのとき、従それが明確な伝達と価値観の共有につながります。

来のやり方に固執するか、あるいはリスクを背負ってでも変化に対応するか、選択に迫られます。私はリスクをとって変化に対応する企業として進んでいきたいと考えています。
ただし、自分だけが変化しても仕方がありません。
社員の皆さんも変化を恐れずに目の前の行動を変えていってほしいと願います。そうすれば「100年企業」
は現実のものになるでしょう。

過去の自分より少しでも前進することが大切

人材育成について教えてください。
当社は従来から人材育成に積極的に投資を行っ先輩の方たちが築きあげてきたこれまでの功績に感謝して、
おごることなく前に進んでいきたいと
思います。

5

An Entrepreneur

vol.

73

訪問
有限会社丸玉製菓
大田

靖 社長

事業概要
●会社名
●代表者
●事業内容
●ＴＥＬ
●所在地
●社

員

有限会社丸玉製菓
大田 靖
沖縄菓子の製造・販売
098-853-9719（工場・本社）
098-867-2567（直売店）
沖縄県那覇市長田2-32-21
６名

トピックス

1. 沖縄の素朴で庶民的なお菓子「タンナファ
クルー」を製造、販売する。
2. 昔ながらの手づくりにこだわり、祖父から受け継いだ味を大切に守る。
3. 包装デザインも素朴で沖縄らしさを演出、
小規模ながらもブランド化を図る。

創業から現在まで
タンナファクルーは、庶民的な沖縄独自の焼那覇市牧志の沖映通りに面する直売店

祖父は寡黙な職人気質で、配合やこね方を教えることは一切ありませんでした。祖父の作業をそばで見ながらノートに書き込み、自分で試しては失敗を繰り返す、そんな毎日を送って少しずつ習得していきました。
ようやく一人前として仕事を任されるようになったのは、28歳のころです。

き菓子です。100年あまり前に私の曽祖父がつくったのが始まりといわれます。曽祖父は私の母方で、名字は玉那覇。タンナファクルーという商品名の由来は、曽祖父が色黒だったためと聞いています。方言で「玉那覇」と「色黒」をつな
ぐとタンナファクルーです。製造者のニックネームがそのままお菓子の名前になったわけです。
朝早くから稼働する那覇市長田の工場

明治初期から続いたタンナファクルーの製造は、戦争でいったん消滅しますが、私の祖父

手づくりの工程の玉那覇宏次郎が1960年代後半に復活させま

早朝４時に工場に入り釜に火を入れます。釜した。工場は那覇市牧志の沖映通り。現在の当で黒糖を溶かした後、卵と小麦粉、ふくらし粉を社直売店の地下にありました。法人化したのがまぜてこねながら生地をつくります。このとき1989年6月。工場をいまの那覇市長田に移したの水分の微妙な調節が大事になります。水分がのは、12年ほど前です。

多いと甘みが不足し、少ないとパサパサとした

私は三代目です。学生のころにアルバイトで食感になってしまいます。湿度の高い日は生地

よく手伝っていましたし、母方の兄弟のすすめが湿気を吸収するため水分を抑えなければいけもあって私が後を継ぐことになりました。大学ません。夏場の乾燥した日は多めに水分を入れを卒業して２年間、民間企業に勤めた後、祖父ます。この工程は経験と技術が求められるため、のもとで修業を始めました。23歳のときです。

ほとんど私が行います。

6

湿気と水分の微妙な調整によってつくられる生地

素朴な包装デザインがブランド化に一役買う＜販売先＞
生地は1日寝かした後、丁寧に練り込みます。
練

販売先は、卸店を通じてスーパーや空港売店

りすぎるとできあがりが固くなってしまうため、のほか県外の大手スーパー、百貨店に出してい手触りの感覚で最適な状態を判別します。

ます。那覇市沖映通りには、小さな直売店を設け

次にローラーで平らにします。
１枚の練り板かています。

ら32個の原型を手作業の型抜きでつくります。
そ商品の包装デザインが古臭いとたまに言われれをオーブンで4分半焼くとできあがりです。
最後

ますが、タンナファクルーの庶民的で素朴さをに袋に詰めて配送に回します。

演出するために、あえて現デザインを守ってい

生産は1日に平均７千個。
多いときは１万個近く製造します。

ます。このデザインは県外の方々にとっては、新鮮でインパクトがあるようです。

これからの展開
以前から「商品ニーズがあるのでもっと生産してほしい」という声はあります。原料の黒糖を安定的に確保できれば、もう少し増やせるでしょう。
しかし以前、
黒糖ブームの際に原料が不足してお客さまに迷惑をかけた経験があり、生産量の増強には慎重であるべきと考えています。ただ、伊平
最適な状態を手触りの感触で判断する練り作業

セールス・アピール＜商品の特徴＞
当社のタンナファクルーは、しっとりとして屋産の黒糖と同じ味を出せる伊江島産の黒糖と最近出会い、使用し始めています。継続した安定調達が可能であれば、品質をしっかりと維持した
うえで増産を検討したいと思います。

少し粘り気のある食感が特徴です。きめの細かい味を出すために黒糖を多めに配合しています。
黒糖は祖父の代から使い続けている伊平屋産の黒糖。祖父の味を再現することが私の目標なので、当地の黒糖にこだわっています。
商品の味はわずかですが日よって変わるため、常連のお客さまの感想が大事な評価になります。
うまくできたとき、できなかったとき、いずれもはっきり指摘してくれます。
「祖父の味と同じでおいしかった」と感想をいただいたときが一番うれしいですね。

全国菓子大博覧会2002年「全菓博栄誉大賞」を受賞（レポート：常務取締役 照屋 正）

7

経済ニュースのツボ

経済ニュースは、毎日さまざまなメディアを通じて大量に流れてきますが、忙しい企業経営者
やビジネスマンの皆さんにとって、一つひとつの内容をじっくり確認する時間はなかなかないのが現状だと思います。
「経済ニュースのツボ」は、そうした読者に参考になる経済解説を提供する目的で連載しています。

第6回「景気の見方」
景気は、実質GDPの動向でとらえられます。

図1は景気が上向いているか、下向いている

実質GDPの増加は「景気の拡大」を表し、実質かを表していますが、景気の「良い」、「悪い」とGDPの減少は「景気の後退」を表します。

いうことまでは説明していません。
「 良い」、

一方、景気の「良い」、「悪い」は、実質GDPの「悪い」、言い換えれば「好景気」、「不景気」をみ

大きさによって判断されます。実質GDPの大るには、GDPの本来の実力と実際のGDPを比きさとは、潜在GDPと実際のGDPを比較する

較する作業が必要になります。

ことによって把握されます。こうした景気の見方を以下で説明しましょう。ここでは実質GDPを単にGDPと記すことにします。

■「好景気」「、不景気」とはGDP の本来の実力を潜在GDPといいます。
潜在GDPを一言でいえば、国内の生産能力が■景気が「拡大している」、「 後退している」とはフルに活用されている状態のGDPのことです。

景気は時間の経過とともに拡大期と後退期

たとえば、国内の工場のほとんどが稼働し、失を繰り返し、図1のように波状に推移します。

業者もほぼいない状態を想定したときのGDP

景気が「拡大している」とは、GDPが増加し続の大きさをいいます。潜在GDPとは、換言する

けている状態です。図でいえばAからBまでのと国内の生産能力そのものともいえます。

間です。逆に｢後退している」とは、GDPが減少し続けている状態でBからCまでを指します。

図1

図2では、潜在GDPの推移を太線で表し、実際のGDPの推移を細線で示しています。

図2

景気の循環

GDP

好景気と不景気

GDP
後退期

拡大期

B

好景気
潜在GDP ＝生産能力
GDP

C

不景気
実際のGDP

A
時間

8

時間

経済ニュース の ツ ボ「好景気」とは、実際のGDPが潜在GDPを超

われています。その理由は、潜在GDPをほとんえる場合を指します。生産能力を上回って経

ど超えることがなかったためとみられます。

済活動が活発になっている状態です。このと後半の2006年から2007年にかけては一時き、需要が生産能力を超えているためインフ的に潜在GDPを超えましたが、
世界金融危機のレが起きます。

影響によってGDPは再び水面下に沈みました。

逆 に「 不 景 気 」と は 、実 際 の G D P が 潜 在
GDP、すなわち生産能力を下回る場合を指し

図4

わが国の景気の動き

GDPます。未稼働の工場が増え、労働力も余ってい潜在GDPる状態です。この状況では、生産能力に対して実際の需給活動が小さいため、物価が低下す
るデフレが生じます。

実際のGDPこうした考えにもとづけば、「 景気が拡大を続けていても不景気の状態」というケースが1997年あることがわかります。図3はその状態を示し

2006年〜2007年

2014年

ています。
■経済政策と足もとの景気

図3

現在、景気は安倍内閣の経済政策によってGDP再び拡大期を迎えています（図4の右端）。第1
潜在GDP ＝生産能力の矢といわれる大胆な金融緩和が需要を喚起

実際のGDP

してGDPが増加、潜在GDPに近づいている過程をたどっているのです。

不景気

ここで政府・日銀の経済政策とその効果について少し触れておきます。
時間

大胆な金融緩和とは、日銀が「今後2%程度のインフレにする」と宣言し、国債などを購入■わが国の景気を振り返ると
図4のとおり、わが国のGDPは1997年以降、して資金を金融市場に大量に供給する政策です。これによって人々の間にインフレの予想

潜在GDPを下回る水準で推移しているとみらが広がります。するとインフレに強い金融商

れ、長いデフレが続いています。周知のとおり、品といわれる株式に資金が集まり、株価が上

2002年から2008年にかけては「いざなみ景昇します。

気」といわれる景気拡大期がありました。しか実際、株価は昨年から大きく上昇していまし、実感のともなわない景気拡大だったといす。株価の上昇は、資産効果を通じて消費を喚
9

経済ニュース の ツ ボ

起するとともに、企業のバランスシートを改ば、1970年代の高度成長期から低成長期に移善させて投資意欲を高めています。また、企業る時期といわれます。日本経済の生産能力がはいま、デフレの時期に積み上げてきた手元低下したにもかかわらず、需要が拡大し続け資金を取り崩して設備投資を増やし始めていたため厳しいインフレに悩まされた時期です。

ます。インフレが予想されると、「お金」を寝か

この状態が深刻化すると、物価の上昇と失業せるよりも実物資産に投資するほうが合理的の増加が同時に進行するスタグフレーションというインセンティブが働くためです。

が起こります。実際に日本経済はその時期、ス

設備投資の資金については、積み上げてきた手元資金を初めに使うので、金融機関の貸出は当初あまり増えません。設備投資が増え

タグフレーションを経験しました。

図5

もう一つの「不景気」パターン

GDP続ける中で、徐々に貸出は増えてくるとみられています。
日本経済は現在、このような動きを背景に潜在GDP需要が増え、GDPが大きくなっているのです。
ところで第3の矢といわれる成長戦略は、ど実際のGDPのように位置付けられるでしょうか。

時間

成長戦略とは、規制緩和や自由競争の積極的な導入によって経済活動の効率化や生産性

明治大学政治経済学部の飯田泰之准教授は、を高めるのが主な内容でした。これは図4でい著書『世界一わかりやすい経済の教室』の中で、うと太線の潜在GDPを少しずつ引き上げてい図2で説明した不景気を「ギャップ型不況」、図く政策です。中・長期的な視点で進めている経5の不景気を「実力不足型不況」と名付け、それ済政策です。政府は、これからの日本経済の飛ぞれをわかりやすく解説しています。

躍に備えて、いまから「天井を引き上げる」た
めの手を打っているのです。

いまのところ景気は、政府と日銀の的確な舵取りによって良い方向に進んでいます。今後も大きな外的ショックがない限り、順調に■もう一つの「不景気」

拡大し続けるとみられています。

「不景気」とは、実際のGDPが潜在GDPを下（りゅうぎん総合研究所 常務取締役 照屋 正）

回る場合をいいました。実は「不景気」のパターンは、もう一つあります。潜在GDPそのものの水準が低い図5のようなケースです。
この場合、実際のGDPが潜在GDPを上回っても不況感が広がります。過去の事例でいえ10

沖縄科学技術大学院大学の取組みについて
寄稿

新時代の教育研究を切り拓く〜沖縄科学技術大学院大学の取組みについて〜

OISTセンター棟と第2研究棟を結ぶスカイウォーク（空中回廊）
沖縄科学技術大学院大学（OIST）は2011年10月に文部科学大臣の認可を受け、同年11月1日に大学院大学として設立されました。本学は、世界最高水準の科学技術に関する教育研究を行うことにより、沖縄の自立的発展と日本及び世界の科学技術の向上に寄与することを目指しています。
沖縄科学技術大学院大学
ジョナサン・ドーファン学長「知の創造」
は研究を行う大学の使命です。

OISTは、教育研究の変革の最前線にあしかし、そこで行われる教育および研究のります。本学では世界トップレベルの教授

あり方は日々大きく変化しています。大学

陣を採用し、それぞれが独立した研究ユが社会に沿った存在であり続けるためには、ニットを主導しています。大学院には5年

21世紀のニーズに合った教育プログラム

一貫制の博士課程が設置されており、毎年、を提供しなければなりません。学生一人一世界中から最優秀な約25名の学生を募集

人が有能な市民となり、多様性に富み、高度

しています。OISTの創立に携わった人たにグローバル化した世界のリーダーとなれ

ちは、偉大な発見は科学分野が交わる所にるような教育を行う必要があります。大学あり、研究者が全く異なる分野を結びつけ

職員および教授陣は、
気候変動、
エネルギー
問題、医療、食糧、水問題といった地球規模の課題に対し、持続可能な解決方法に率先して取り組まなければなりません。イノベーションの真の原動力、長期にわたる研
究開発を目的とする基礎研究が、これらの課題を解決する最も有効な手段であることに疑いの余地はありません。
11

寄

稿

た時にこそ生まれることをよく理解してそして、若い才能は専門分野において確固います。したがって、設置された博士課程たるトレーニングを受けると同時に、学際

は、学生が自分の専門分野で高度な研究が的な経験を積み、将来の学術界や産業界でできるだけでなく、他の分野にも通じた研

世界的リーダーとして活躍し得る素質を究者として成長することを目指していま養っていきます。数年前には変革のビジョ

す。学生たちは講義と実験のバランスをとンにすぎなかったものが今や現実となっりながら、第一級の科学者のもとで科学的ているのです。

創造力を養い、学術・研究の潜在能力を最昨年11月、本学は創立2周年を迎え、世大限に発揮していきます。OISTには最先界の30か国以上から集まった500名を超端の実験室設備や最新鋭の研究機器が備える職員とその家族が集い、この2年間のわっており、全ての研究機器を広く共用し、目覚ましい発展を祝いました。設立当初

異なる分野の教員が主導する研究ユニッ

20余りだった研究ユニット数は、現在でトがワークスペースを共有化するなどのは45に増え、博士課程は2年目を迎え、50工夫により、研究者同士が交流しやすく、名以上の学生が在籍しています。メイン

学際的な教育および研究が自ずと生まれキャンパスの建物は、設立当初センター棟

る非常にオープンで自由闊達な環境とと第1研究棟のみでしたが、その後、第2研なっています。

究棟や講堂、立体駐車場、宿舎施設が完成

また、OISTは日本にありながら真に国しました。また、本学で開催している科学

際的な大学です。9月入学制を採用し、教分野のワークショップや学会の数も増加

育研究は英語で行われます。学生は専門的し、これに伴い、学術関係者、講演者や共同なスキルを身につけ、新しい発展に遅れな研究者などの来訪者数が大幅に増加しま

いよう世界を駆け巡り、自分の研究成果をした。

発信し、教員がもたらす広範なネットワー

地域連携活動も大幅に拡充されました。

クを活用するよう奨励されます。このこと2012年4月に開始したガイド付きキャンが、将来世界中の主要な研究機関や大学にパスツアーと自由見学は反響をよび、昨年

おけるキャリアチャンスにつながります。

4月から12月にかけて本学を訪問された

OIST創立2周年記念イベント
12沖縄科学技術大学院大学の取組みについて

方の数は2万7千名を超えました。これは、政府や沖縄の方々をはじめとする皆さま

ひと月に平均して3千名の来訪者をお迎から継続的で、力強い支援を頂いているおえしていることになります。また、本学でかげです。関係者一同、心より御礼申し上は幅広い文化活動も行っており、コンサー

げます。

トや芸術展、一般向けの講演などを開催し、この度、株式会社りゅうぎん総合研究所

国内外及び地元沖縄の音楽家や芸術家、研のご厚意により、今後一年間にわたって究者を招いています。本文をお読み頂いて「りゅうぎん調査」誌面で本学の教育研究

いる読者の方の中にも、こうした文化活動に関する活動をご紹介する機会を頂きまにご参加頂いた方もいらっしゃるかと存した。本学の取組みについて一部ですが、じます。本学が設立され、こうした目覚ま

読者の皆さまに知って頂き、ご関心をお寄しい発展を遂げることができたのも、日本

せ頂ければ幸いに存じます。

ガイド付きキャンパスツアー

OISTオープンキャンパス2013

キャンパスツアーについてはOIST地域連携セクション
098(966)2184 までお問い合わせください。
本年のオープンキャンパス（一般公開）は3月16日（日）10〜17時に開催します。
OISTについてより詳しくお知りになりたい方はwww.oist.jp
をご覧下さい。

1976年米国カリフォルニア大学アーバイン校博士号（素粒子物理学）取得。1989年米国スタンフォード大学スタンフォード線形加速器センター教授、1999年9月〜2007年9月同センター所長、2007年9月スタンフォード大学スペシャルアドバイザーを経て、2010年9月独立行政法人沖縄科学技術研究基盤整備機構学長予定者、
2011年11月より現職。
南アフリカ共和国・ケープタウン出身。
OIST学長ジョナサン・ドーファン

13

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ソウル

蘇州

8
vol.6

上海

那覇

レポーター

渡久地 卓（琉球銀行）
香港

沖縄県香港事務所に出向中（副所長）

香港における食肉（牛・豚・鳥）関連の消費と沖縄県産食肉の動向について
はじめにみなさん、こんにちは。沖縄県香港事務所の１．香港における日本から食肉の輸入状況

渡久地です。
「アジア便り8月号」でもお伝えい

財務省が公表している「貿易統計」を基に農たしましたが、日本から見て香港は日本産の農林水産省が作成している「農林水産物輸出入状

林水産物を一番輸入している「お得意様」です。

況」という資料があります。まずは、その資料よ

昨年、日本政府が2020年までに現在の農林水

り日本がどの国に食肉を輸出しているかを見

産物の輸出額約4,500億円を1兆円までに増加てみましょう。

させると成長戦略の一つに掲げましたが、それ

農林水産物で日本は香港に約980億円輸出

以降、香港へ日本各地の物産を売り込みに来るし、最大の「お得意様」とお伝えいたしましたが、都道府県や自治体、企業が後を絶ちません。沖

食肉に限定しても、やはり香港は「お得意様」で

縄県もそれに漏れず、様々な県産品を更にマーす。日本からの輸出額上位3カ国と数量・金額

ケットインできるよう、香港での「沖縄フェア」

は下表1のとおりです。香港は牛肉・豚肉・鶏肉の開催や、沖縄側での「沖縄大交易会プレ交易

ともに上位3カ国にランクインしており、肉関会」「沖縄の味力発信商談会」等の商談会の開催、連に限定しても最も重要な国となっているの各企業による香港サプライヤーや小売店・飲食が一目で分かります。

店への営業等、幅広い商業活動を展開中です。

表1.日本からの食肉輸出額上位国（2012年）

2009年にスタートしたANAの貨物ハブ事業も後押しし、沖縄から香港への輸出量は増加傾
向にあります。
以前「アルコールシリーズ」と題して3回に亘り香港におけるアルコール市場と県産品の状
況をお伝えいたしましたが、今回の「アジア便り」では「食肉」に的を絞ってお伝えしようと思います。香港で香港人はどのような食肉を輸入し、そして食べているのか。また、県産食肉の状
況はどうなのか。皆さんが普段食している県産
食肉の香港での行方を追ってみました。

14

出典：農林水産省作成「農林水産物輸出入状況」より

日本の牛肉輸出は863,428㎏、50億6,364万円。
うち香港向けは267,197㎏、12億9,253万円で第2位の輸出先。
豚肉は、
728,162㎏、2億8,807万円。
うち香港向けは、284,005㎏、1億9,681万円。鶏肉は、
7,048,074㎏、
9億9,472万円で、うち香港向
けは4,790,185㎏、6億3,357万円で、いずれも第1 位の輸出先となっています。
「2010 年版通商白書」
では、「アジアの消費実態、トレンド」として、「「多少高くても料理には良い素材を使う」
といった香港人が、
シンガポー
ル、
タイ、
インドに比べて比率が高い傾向にあり、牛肉をはじめ安心で質の高い日本の食材が求め

２. 沖縄から香港への食肉の輸出推移
それでは次に、沖縄から香港へ食肉をどれぐ
らい輸出しているのかを見てみましょう。食肉
の（調製品含む）の輸出高は下記のグラフのとおり、右肩上がりで増加しています。これを見ると、まだまだ金額的にはそんなに大きくありま
せんが、
沖縄県内メーカーも、香港へ食肉を輸出することを強化していることが分かるかと思います。
その最近の取り組みは、後でお伝えいたします。

香港への肉類・同調製品の輸出額推移られる理由は、香港人の意識にあるようである」と、取り上げられていました。
過去3ヵ年における日本から香港への肉関連輸出額推移は以下のとおりです。

肉関連の香港への輸出額推移（千円）
出典：「財務省貿易統計」沖縄県商工労働部商工振興課作成「沖縄県の貿易」

３．香港における食肉の消費量について
それでは香港において香港人はどれくらい「食肉」を食べているのでしょうか。2012年9月
21日付香港紙「都市日報」では、「食肉の都香港」
出典：農林水産省作成「農林水産物輸出入状況」より

金額ベースでは肉関連の60.9％を牛肉が占め、続いて鶏肉が29.8％、最後に豚肉が9.3％となっと題し「毎日新鮮な食品が輸入されている香港における飲食の習慣」という記事が掲載されま
した。

ています。
この推移を見ると、豚よりも和牛ブラ

その記事には、「香港人は豚肉に関して1人あンドが香港人にとってうけている状況であるのたり消費量は世界1位。
牛肉に関しては、2002年が推測できます。

1人あたり年間15㎏の消費量だったのが、
2011

現在、
沖縄県以外にも鹿児島や宮崎、熊本等の年1人あたり年間32.3㎏で世界トップ10入り。

南九州を筆頭に、黒豚等の日本産豚の販売にも鶏肉に関しても世界トップ3に入っており、力を入れている状況ですが、いまのところ和牛

2011年の統計でみると、アメリカ合衆国1人あが日本の食肉として先行しており、金額ベース

たりの年間食肉消費量よりも38％多い、年間1から見ると食肉関連の中では確固たる地位を築人あたり150㎏もの食肉を消費している」と掲いています。

載されていました。この記事・統計でみると、香裏を返せば、
豚肉は僅か2億円程度しか輸出さ港人は1日あたり411グラムの食肉を消費してれていないので、工夫さえすれば「日本の豚」＝いるということになります。イメージしてくだ「沖縄県産の豚」と言われるぐらいの地位を築く

さい。
411グラムの「肉の塊」
を。
毎日その量を香ことが出来る可能性も十分あるのではないかと

港人は食べているということ自体、地元紙が報思います。

じたといえども、にわかに信じがたいものです。
15ǀǋ൹ v o l. 68
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それでは、
他の
「食肉」
に関するデータも見てみ

続いて豚肉の国別消費量ランキングは以下のましょう。
世界ではいくつか統計上データを纏めとおりです。

ている機関があり、USDA（アメリカ合衆国農務表3.世界の豚肉（1人当たり年間消費量）

省：United States Department of Agricultureの（単位：kg/1人）

略称）
が取り纏めた「World Markets and Trade」
では、食肉の国別ランキングを発表しています。
表2〜4が食肉の種別ランキングとなりますが、香港紙「都市日報」のデータとはベースが異なる
ため、香港における1人あたりの食肉の消費量に誤差はあるものの、報じられたとおり、
牛・豚・鶏（出典） USDA「World Markets and Trade」(In selected countries)

肉とも世界上位の消費量となっています。
まずは牛肉の国別消費量ランキングは以下の最後に鶏肉の国別消費量ランキングは以下のとおりです。

表2.世界の牛肉（1人当たり年間消費量）

表4.世界の鶏肉（1人当たり年間消費量）（単位：kg/1人）（単位：kg/1人）（出典） USDA「World Markets and Trade」(In selected countries)（出典） USDA「World Markets and Trade」(In selected countries)↑

とおりです。

USDAのデータによると食肉の1人あたりのるものと推測できます。
ここで、疑問が沸きました。
香港人が一日で約㎏で世界1位、鶏肉が47.0㎏で世界4位となって400グラムの食肉を食べているとのことですが、おり、このデータからみても1人1日あたり379

沖縄でもよく食肉を食べる習慣があります。特グラムの食肉を消費していることになります。

に、
豚肉はかなり消費しているはずです。
そこで、また、香港における食肉消費量の増加率からす

都道府県別のランキングを掲載してみました。

ると、
2012年以降はさらに消費量が増加していこの表5は平成20〜22年平均の1世帯当たり

↑

消費量で、
牛肉が23.9㎏で世界11位、豚肉が67.5

表5.食肉購入数量の都道府県別ランキング（平成20〜22年1世帯平均）

出典：総務省16

（二人以上の世帯）の年間購入数量を総務省のデータを基にランキングで集計したものです。

実な状況です。
しかしながら、小売店向け県産豚の販売が順（都道府県庁所在市及び政令指定都市を集計）

調に伸びている一方で、飲食店ではまだ取り扱

ここでも香港紙やUSDAのデータの基になるいが少ない状況です。
注文を受けたら翌日（もし数値と異なるため、若干の数字の違いはありま

くは翌々日）には配達可能で、ハブ事業を活用しすが、国別ランキングや都道府県別ランキング

た安価な県産豚肉を「定量・定時」で出荷可能とをみても、香港人の食肉消費量がいかにすごいいうことを売り文句に、飲食店へＰＲするイベかが分かる数値となっているかと思います。ちントが去る1月8日に開催されました。

なみに那覇市（沖縄県）の食肉消費量合計35,921

現在、香港にて「県産豚肉」を扱っている飲食

グラムを1日あたりに換算すると98.4グラムと店舗はえんグループ、無敵家、目利きの銀次、白なります。個人的には沖縄県民の豚肉消費量は

木屋、八重桜、梁山泊の十数店舗です。また県産全国上位と考えていましたが、意外にも21位とビールの取り扱い店舗は
「生」
「瓶」
「缶」
まで加え

なっています。
県産食肉の地産地消のためにも、ると約80店舗あります。

もっと香港人を見習う必要もあるかも知れませんね。

４．沖縄県や県内メーカーの取り組みとは
それでは、沖縄県や県内メーカーの取り組み
状況を見てみましょう。沖縄県農林水産部畜産課では、これまでお伝えした香港における取り巻く状況を踏まえ、食肉の「出口戦略」の一つとして、平成24年度の予算で香港の石門という場
所に保冷倉庫（冷蔵・冷凍）を設置しました。
これまで、沖縄県産品のみならず日本の農林水産物の「壁」は「定時・定量にモノが出せない」ということでした。この大きな課題を解決すべ

香港には飲食店が約15,000店舗、内日本料理店が約1,150店舗あります。県では、県産豚肉や県産ビールを中心に県産食材をその約１割、100店舗での取り扱いを当面の目標に掲げています。
香港の飲食店では年2回メニューを替える
ところが多く、春メニューから沖縄食材を取り扱っていただきたいという事も、イベント開催の意図にありました。
イベントはホテル日航香港ガーデンルームにて沖縄県食肉輸出促進協議会主催で「Let senjoy the taste of Okinawa〜 沖縄食材試食
商談会〜」と題し開催されました。

く設置したのが石門の保冷倉庫です。この保冷倉庫を活用することで、県産の食肉が「定時・定量」
で香港の市場に出荷可能となっています。
この保冷倉庫は沖縄県食肉輸出促進協議会に加入
すれば県内メーカーどの企業も使用できるという条件です。
現在この協議会には丸市ミート、
オキハム、
我
那覇畜産、JCC、JAおきなわ、沖縄県食肉セン
ター、沖縄県畜産振興公社の6企業、1団体が加入しています。
また現地ではTAC-TOKYOとい
うこの事業の受託業者が管理・運営しています。
平成25年4月から稼働し、
同6月上旬には県産豚の初荷6.5トンが入荷しました。
その後は日系の小売店を中心に、沖縄県産豚の販売量が増加傾向にあり、前年度の実績を大きく上回るのは確

沖縄食材試食商談会

来場者は53社、102名を数え、会場は多くのバ
イヤーの熱気に包まれ、香港における沖縄食材に対する関心の高さがうかがえました。この試
食会には一般豚、アグー豚、ソーセージ、ゴー17ǀǋ൹ v o l. 68
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ヤー、紅芋、ハム、イカ、もずく、くるまえび、黒最後に糖、塩等の県産食材を活用した料理が提供され、今回の「アジア便り」では、日本から香港へのまた県産ビール、泡盛の試飲も行われました。

食肉の輸出状況、沖縄から香港への食肉の輸出状況、香港人の食肉関連の消費量の状況、沖縄や県内企業、メーカーの取り組み状況をお伝えいたしました。特に香港人の食肉の消費量を見ると、沖縄県産の食肉が更に香港市場でマー
ケットイン出来るのではないかと期待できる結果だったのではないかと思います。香港人の食肉消費量の増加、それを取り巻く環境を鑑みると、今後も食肉の輸入量は増加し、消費量も増加していくものと思われます。国内・海外の食肉との熾烈な競争に勝ち残らなければなりませんが、香港の市場は今後も十分に開拓できるものではないでしょうか。沖縄県食肉の「ブランド」を構築し、県・各種団体・企業が一体化して進出することで、今後、さらに沖縄からの食肉関連の輸出増加に繋がることができると期待しています。

試食商談会の様子（上下とも）来場者からは県産食材を試食し「美味しい」「取り扱いたい」といった声も多数聞かれ、商談
ブースでは沖縄県食肉輸出促進協議会に加盟する企業や県内メーカー、他にはビール会社が各社の商品を展示し、来場者からの商品に対する細かい質問に答えていました。
商談ブースでは、見積もり依頼も多々あり、今後の商談に繋がるイベントとなりました。
また、本イベントにおいて沖縄県畜産振興公社と沖縄県食肉輸出促進協議会との間で、「まーさんパートナーシップ協定」が締結されました。
これにより、昨年の12月に沖縄において同協定を結んだ「えんグループ」
が扱う商品と併せて、
香
港では沖縄県産の畜産物が「まーさん」の統一ブランドとして流通することになりました。
今後、「まーさん」ブランドが香港での更なる県産畜産物の販路拡大に繋がることが期待され
ています。

18

「まーさん」マークの付いた県産豚の販売事例

アグリビジネス
実践講座
Vol.02

モクモク手づくりファーム流

目から
ウロコ！

筆者

篠原

辰明

株式会社モクモク流農村産業研究所
主任研究員「アグリビジネス勝利の方程式！
！」

1976年長野県生まれ。筑波大学生物資源
学類卒業後、農林水産省入省。諫早干拓、
農業農村整備事業、ＪＩＣＡ技術協力プ
ロジェクトなどを担当。2004年モクモク
手づくりファーム社入社、現在に至る。

第2回〜「モクモクファーム」の誕生〜

・・・・

今回は、モクモクの生い立ちをお話させてえはブランドの存在でした。三重県は天下にいただきます。モクモクの創業者は木村修と名高い「松阪牛」の産地です。相手が欲しがる

吉田修の２名で、もともとは「三重県経済連」

・・・・

ブランドを持っているということは、こんなの出身です。
「 経済連」と言っても皆さんにはにも強いことなのかということを身に染みてなじみが薄いかもしれませんが、「 経済連」は学びました。
「 それなら、豚をブランド化しよ「JAグループ」の県単位のとりまとめ機関だとう！」ということになったのです。

イメージすれば間違いないと思います。

豚は出荷するまでに約半年かかります。豚吉田は獣医師として、木村は「豚肉」の営業

肉の味を変えようと思うと、答えが出るのは担当として三重県の「経済連」の業務にあたっ半年後です。賛同してくれる農家を集め、吉田ていました。営業担当の木村は、三重県産のと2人で試行錯誤しながら、「伊賀豚」というブ「豚」を売り込むために奔走していました。小

ランドを立ち上げました。

売チェーンが台頭しつつあった黎明期だった「安心もおいしさのうち」とは、その時にので、大手スーパーのバイヤーのところに足作ったキャッチフレーズです。当時主流だっしげく通ったものです。しかし、結果は散々でた抗生物質の大量使用に疑問を感じ、使用方した。なにせ、三重県は弱小産地です。鹿児島

法にルールを設けました。味にも特徴を持たのような大産地には、量でも品質でも勝てなせるため、飼料にも工夫を凝らしました。特徴

い。唯一残された手段は、ディスカウント（値ある豚肉ができたら、あとは販路です。もとも引き）することでした。値引くことでしか勝つと大産地ではないので、大量には作れない。そことができないという悲哀を、いやというほこで、まずはローカルスーパーに取り扱ってど味わいました。

もらい、地域の中で地域の人に買ってもらお

ところが、同僚の「牛」の担当は堂々としたうという戦略をとりました。その時に勉強しものです。自ら出向き、頭を下げ、値引いて値たブランドづくりの本の中にあった「愛着ブ引いてようやく商談をまとめてきたのに、牛ランド」を、私たちのブランド戦略の柱にしまの担当はバイヤーが向こうからやって来る。

した。農家を引き連れて実演販売をしたり、当

しかも、バイヤーの提示金額に「その金額では時大きくなりつつあった生協の組合員を呼ん卸せませんねー」と断りを入れているではあで勉強会を開いたりして、地道に認知を広げ

りませんか。この違いはどこから来るのか。答ていきました。顔の見える関係を全面的に押19

アグリビジネス実践講座
Vol.02

し出し、愛着ブランドとしての定着を図った

つけられた瞬間です。どんなに素材を光らせのです。時には裏ワザも使いました。自身の奥ようとも、原材料は原材料。結局、メーカーのさんや養豚農家の主婦を動員して、スーパー下請けにしかならないのです。自分たちもこに行った際に「伊賀豚はおいてないの？」と聞れをやらなければならない。木村と吉田は強いてもらったのです。小売店もたくさんの消

く決意し、「 経済連」を飛び出し「ハム」を製造費者から問い合わせがあると、無視はできまする企業を立ち上げました。これがモクモクせん。消費者のニーズとして伊賀豚を求めて誕生の瞬間です。

いるという既成事実を作っていったのです。

今振り返ってみると、モクモクの生い立ち

こうした地道な努力のかいもあって、それはそれほど際立ったものではありません。
「安までよりも高値で取引ができるようになりま

全」と「おいしい」は食に対する絶対的な非代した。それまでは、とにかく安くという物差し

替価値です。私たちが主張するまでもなく、いしかなかった豚肉に「安全」「おいしい」というつの時代にも普遍的に求められています。だ

新たな価値をつけることができるようになっ

けど、世の中の小売店や生産者は、それぞれのたのです。しかし、私たちの挑戦はこれでめで都合によって、それにストレートに応えよう

たしとはなりません。

とはしていませんでした。私たちは、そんな不世の中はバブルの絶頂期。高いものがどん

都合な真実を逆手にとって、「本当はこういう

どん売れていく時代です。ギフトシーズンにものが食べたいんじゃないですか？」と提案は百貨店で大々的に催事コーナーが設けられした点に、他にはない特徴がありました。もうます。ギフトの主役はハムのセット。大手メー

一つは、「 加工」により農産物に付加価値をつカーも当時のグルメブームに乗って1個1万円

け、直接消費者に販売することに早い時点かのハムを提案してきました。しかもそれが結ら着目したことです。これも、なぜ農家はいつ

構人気がある。自分たちは、豚肉を作る立場だまでたっても儲からず、スーパーやメーカー

から、ハムの原材料である豚肉の原価はおおだけがどんどん巨大化していくのかという問

よそ想像ができます。付加価値がなんとなく題に正面から取り組み、たまたま訪れたギフ

計算できるのです。安く見積もっても5倍。もト売り場でその答えを見つけたからに他なりのによっては10倍の付加価値がついています。

ません。これがたまたま、今盛んに議論されて自分たちは、農家と懸命に努力した結果 伊賀いる6次産業化というカテゴリーに合致して豚 を生み出し、ついた付加価値がせいぜい3いたのです。

割。豚肉という商材からすれば、それでもがん

今回は紙面の都合上、ここまでにさせていばったほうだと思います。しかし、ハムというただきますが、モクモクが立ち上がった後も加工品になり、ギフトという値の張る商品に試練の連続でした。次回はそのお話をさせてなり、しかも直接消費者に手渡す末端の価格

いただきます。

では、付加価値は数倍、数十倍に跳ね上がります。付加価値をつけて、価格決定権を持つということがいかに強いことか、まざまざと見せ20アグリビジネス実践講座
Vol.02

モクモク手づくりファームとは・・・
モクモク手づくりファームは、1983年、忍者の里として有名な三重県伊賀地方の阿山町で産声を上げました。
ところが、初年度の夏から大赤字。せっかくのおいしいハム・ウインナーなのですが、肝心のお客さんがいません。そんななか、
偶然はじめたウインナーの手づくり体験教室の成功をきっかけにして、徐々に「モクモク」の名前を知って頂けるようになりました。現在では、基盤となる直営農場のほか農産加工品製造や、年間50万人の来園者を誇るファクトリーファーム（農業公園）の運
営、会員制の農産物の通信販売、直営レストランの経営などにより年商50億円の企業へと成長する事ができました。
通信販売なんか農業じゃないよ！とおっしゃる方もおられるかもしれません。しかし、21世紀の農業は農産物をつくるだけでは成り立っていかないのです。加工・販売までを農業としてとらえることで、多くの若者たちが農業でめしを食っていける環境を整えること。
これが、農業者としての私たちモクモクが考えている『ロマンと夢のある21世紀型農業』です。

21

50
行政情報 ■

沖縄総合事務局経済産業部の最近の取組について「E3・E10ガソリンと品確法について」
沖縄県内では、エタノールを混合したE3ガソリンが販売され、昨年からはE10ガソリンも販売されました。E3・E10ガソリン等燃料を安全・安心に使用できるようにするための取組について御紹介します。

1 E3・E10ガソリンとはイースリー（E3）、イーテン（E10）とは、レギュラーガソリンに植物由来原料から作られたバイオエタノールを約3％または約10％混合したもので、自動車（オートバイ、スクーター含む）用燃料としてJIS規格及び「揮発油等の品質の確保等に関する法律」（品確法）に規格が定められています。
沖縄県内では、主に沖縄産サトウキビから作られたバイオエタ
ノールが混合され、ガソリン自動車用に消費することで、地球温暖化の原因とされる温室効果ガスの一つCO2排出量削減することを目的に販売されています。
E1０ガソリン用スタンド

2 E10対応自動車について
現在、E3は一般の自動車であれば使用できま
すが、E10は自動車の安全性や大気環境への影
響の観点から、国土交通省の定めた保安基準を満たすことが認証された自動車に限定しており、品確法等の関係法令が改正された平成24年
4月1日から使用出来るようになりました。E10対応自動車には、給油口の蓋の裏に「バイオ混合ガソリン
対応車」ラベルが貼付されています。
E10使用の際は、必ずご確認ください。

22

3 製造・販売について
E3は、県内の南西石油(株)西原製油所で製造・出荷（E10は県外から移入）され、平成25年1月時点で、56の給油所（E10は4給油所）で販売さ
れており、
「 沖縄
バイオ燃料本格普及事業推進協
議会」（委員長：知念榮治（一般社団
法人沖縄県経営者協会特別顧問）
E3ガソリン販売給油所が利用促進に取り組んでいます。

4 安心して使用するためにガソリン・軽油・灯油等を、日々の生活や経済活動に安心して使用することが出来るように、品確法では、これらの品質規格を定めています。
品質規格不適合品の販売禁止、ガソリン販売事業者に対する登録義務の他、ガソリンを10日に1回、指定分析機関の分析による品質規格への適合を確認する品質分析義務等を課しています。
また、沖縄では、年間約59万ｋｌ（全国の約1％）のガソリンが消費されていますが、経済産業省は、全国全ての給油所で販売されているガ
ソリン等を油種毎に年2回以上のサンプリング分析を実施し、さらに、沖縄総合事務局経済産業部でも、品確法に基づき給油所へ立入検査を実施し、販売している全油種のサンプリング分
析や品質管理体制等の検査を実施しています。

内閣府沖縄総合事務局
経済産業部■本記事に関するお問い合わせについて
内閣府沖縄総合事務局経済産業部
石油・ガス課

TEL：098-866-1756
http://ogb.go.jp/keisan/index.html

RYUGIN
BUSINESSCLUBりゅう ぎん ビ ジ ネ ス ク ラ ブりゅうぎんビジネスクラブ
入会のご案内琉球銀行の経営理念である「地域から親しまれ、信頼され、地域社会の発展に寄与する銀行」を実践するべく、お取引先企業への情報支援サービスの提供を目的に会員制組織「りゅうぎんビジネス
クラブ」を設立し、各種セミナーの開催や情報のご提供、県外での商談会など様々なサービスを実施しております。

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イト利用申込書」に必要事項を記入の上、取引店担当者に提出下さい。
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3 年会費は20,000円です。 ※お申込月の翌々月4日ご指定口座より引落となります「りゅうぎんビジネスクラブ事務局」（ 琉球銀行コンサルティング営業部内）

TEL：098-860-3817（担当：赤嶺、真栄城）までお願いいたします。

1 別途りゅうぎんビジネスサイトへの申込（無料）が必要になります。
2 審査の結果、ご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承下さい。

23

26

27

● りゅうぎ ん 調 査 ●

県

内

の

消

景気
動向

費
関
連
建
設
関
連

概況 2013 年12月

観

景気は、拡大の動きが強まる

光

観光関連では、入域観光客数が前年を上回る

関建設関連では、住宅着工が前年を大幅に上回る連
12月の県内景気をみると、消費関連では、小売は、百貨店が催事効果の反動減があっそたものの、スーパーは気温が低く推移したことにより冬物商材が増加し、引き続き前年のを上回った。耐久消費財では、新車販売は新車投入効果や消費税増税前の駆け込み需要

他などから引き続き前年を上回り、電気製品卸売は新設住宅着工増加による需要などか
ら引き続き前年を上回った。
建設関連では、公共工事は国、県発注工事の増加などから前年を上回り、新設住宅着工戸数（11月）は消費税増税前の駆け込み需要から前年を大幅に上回った。建設受注は
公共工事、民間工事ともに減少したことから前年を下回った。建設資材は消費税増税前の駆け込み需要などによる出荷増から前年を上回った。
観光関連では、入域観光客数は、国内客は新石垣空港開港効果などから増加し、外国客はチャーター便が増加したことなどから、引き続き前年を上回った。主要ホテルは、
稼働率は引き続き前年を上回り、売上高も前年を上回った。
総じてみると、観光関連と建設関連は好調に推移し、消費関連は堅調に推移していることから、県内景気は拡大の動きが強まっている。

28

景気
県 内 の 動向

● りゅうぎ ん 調 査 ●

消費関連
消
費

百貨店売上高は、食料品はお歳暮ギフト需要などから増加したが、衣料品は前月に開催した会員向け
セールの反動などから減少し、８カ月ぶりに前年を下回った。スーパー売上高は、衣料品は前年と比べ気温が低く推移したことで冬物商材が伸び、食料品は生鮮野菜の価格高騰による影響や高級感のあるお歳
暮ギフト需要が高まったことなどから増加し、17カ月連続で前年を上回った。新車販売は、新車投入効果
や消費税増税による駆け込み需要などにより５カ月連続で前年を上回った。電気製品卸売販売は、新設住宅着工に伴う需要増加や消費税増税前の駆け込み需要などから11カ月連続で前年を上回った。
先行きは、スーパーにおける新設店効果の持続や耐久消費財を中心とした消費税増税前の駆け込み需要などから、堅調な動きが続くものとみられる。

関
連

建設関連

設
関
連
観

観光関連

建

公共工事請負金額は、国、県発注工事などが増加したことから３カ月連続で前年を上回った。建築着
工床面積(11月)は居住用の増加から前年を上回り、新設住宅着工戸数(11月)は貸家、持家が消費増税前の駆け込み需要から引き続き前年を上回り、高水準で推移した。県内主要建設会社の受注額は、公共工事、民間工事ともに減少したことから２カ月ぶりに前年を下回った。建設資材関連では、セメント、生コ
ンは公共工事、民間工事向け出荷ともに増加し引き続き前年を上回った。鋼材、木材は、消費税増税前の駆け込み需要による民間工事向け出荷の増加などから引き続き前年を上回った。
先行きは、公共工事の増加が予想され、住宅着工における消費税増税前の駆け込み需要などから、引き続き好調な動きが続くものとみられる。

光
関
連
そ
の

入域観光客数は、ＬＣＣ下支えや外国客の増加から15カ月連続で前年を上回った。国内客は新石垣空港効果から２カ月連続で前年を上回った。外国客はチャーター便の増加などから空路、海路とも増加し、５カ月連続で前年を上回った。国籍別では韓国、台湾、中国本土、香港からの入域が好調である。
県内主要ホテルの稼働状況は総じて前年を上回った。稼働率、売上高、宿泊収入はともに前年を上回った。客室単価が那覇市内ホテルでは16カ月ぶりに、リゾートホテルは10カ月ぶりに前年を上回った。
主要観光施設入場者数は14カ月連続で前年を上回り、ゴルフ場は入場者数、売上高がともに２カ月連
続で前年を上回った。
先行きは、国内客、外国客ともに観光客数の増加が見込まれることから、好調に推移するものとみられる。

他

雇 用 関 連・そ の 他
新規求人数は、前年同月比24.1％増と12カ月連続で増加し、有効求人倍率（季調値）は0.61倍で1972年
以降、初の0.6倍台となり、最高水準だった。産業別にみると、サービス業、製造業、医療・福祉、生活関連
サービス業・娯楽業、建設業などで増加した。完全失業率（季調値）は4.5％と、前月より0.6％ポイント改
善した。
消費者物価指数（総合）は、食料、交通・通信などの上昇により前年同月比1.4％増と７カ月連続で前年を上回った。
企業倒産は、件数が３件で前年同月比４件減となり、負債総額は10億円以上の大型倒産が発生したことから39億1,000万円で、同137.3％の増加だった。

29

2013.12

りゅうぎん調査

消
費
関
連
建
設
関
連
観
光
関
連
そ
の
他
（注1）公共工事請負金額は西日本建設業保証株式会社沖縄支店調べ。建築着工床面積、新設住宅着工戸数は国土交通省調べ。
県内新規求人数、有効求人倍率は沖縄労働局調べ。入域観光客数、消費者物価指数は沖縄県調べ。企業倒産件数は東京
商工リサーチ沖縄支店調べ。
（注2）2012年５月より外国客の入域観光客数を掲載した。
（注3）主要ホテルは、2013年１月より調査先を19ホテルから25ホテルとした。
（注4）観光施設入場者数は、2011年１月より調査先を６施設から５施設とした。
（注5）企業倒産の前年同月差は、月平均の前年同月差。

30

景気
県 内 の 動向

● りゅうぎ ん 調 査 ●項目別グラフ

単月 2013.12

消
費
関
連
建
設
関
連
観

11

光

3カ月 2013.10〜12

関

項目別グラフ

連
そ
の
他

９〜11

31

消費関連
1 百貨店売上高（前年同月比）※棒グラフは品目別寄与度

８カ月ぶりに減少
消・百貨店売上高は、前年同月比0.4％減と８カ月ぶりに前年を下回った。お歳暮ギフト需要などから食料品は増加したが、前月に開催した会員向けセールの反動など
から衣料品は減少した。家庭用品・その他も減少した。
・品目別にみると、食料品（同0.2％増）、身の回り品（同7.5％増）が増加し、衣料品（同3.9％減）、家庭用品・その他（同0.1％減）が
減少した。

費
関
連
建

出所：りゅうぎん総合研究所

設関

2 スーパー売上高（前年同月比）

連

全店ベースは17カ月連続で増加

観・スーパー売上高は、既存店ベースでは前年同月比2.6％増と７カ月連続で前年を上回った。
・食料品は生鮮野菜の価格高騰による影響
や高級感のあるお歳暮ギフト需要が高まったことなどから同1.6％増、衣料品は前年と比べ気温が低く推移したことでセーターや高機能肌着などを中心に冬物商材が伸長したことなどから同6.0％増となった。家電を含む住居関連は、同4.9％増だった。
・全店ベースでは、新設店効果などから同3.8％増と17カ月連続で前年を上回った。

光関連

出所：りゅうぎん総合研究所

その

3 新車販売台数（前年同月比）※棒グラフは車種別寄与度

他

５カ月連続で増加
・新車販売台数は3,689台で、新車投入効果に加え消費税増税を意識した駆け込み需要がみられたことなどから前年同月比
26.1％増と５カ月連続で前年を上回った。
・普通自動車（登録車）は1,684台（同27.1％
増）で、うち普通乗用車は486台（同51.9％増）、小型乗用車は1,019台（同24.9％増）であった。軽自動車（届出車）は2,005台（同25.3％増）で、うち軽乗用車は1,680台（同23.7％増）であった。
出所：沖縄県自動車販売協会32

景気
県 内 の 動向

● りゅうぎ ん 調 査 ●4 中古自動車販売台数【登録ベース】※棒グラフは車種別寄与度

２カ月ぶりに増加
消・中古自動車販売台数（普通自動車及び軽自動車の合計、登録ベース）は、15,881台
で前年同月比8.0％増と２カ月ぶりに前年を上回った。
・内訳では、普通自動車は6,261台（同4.5％増）、軽自動車は9,620台（同10.3％増）と
なった。

費
関
連
建

出所：沖縄県中古自動車販売協会 ※登録ベース

設
関

5 電気製品卸売販売額（前年同月比）※棒グラフは品目別寄与度連

11カ月連続で増加

観・電気製品卸売販売額は、新設住宅着工に伴う需要増加や増税前の駆け込み需要など
から太陽光発電システムやエアコンが堅調に推移し、前年同月比18.2％増と11カ月連続で前年を上回った。
・品目別にみると、ＡＶ商品ではテレビが同
22.1％増、ＤＶＤレコーダーが同9.3％減、白物では洗濯機が同2.4％増、冷蔵庫が同
11.2％増、エアコンが同28.2％増、太陽光発電システムを含むその他は同22.4％増
出所：りゅうぎん総合研究所 （注）2010年4月より調査先が7社から4社となった。
となった。

光
関
連
そ
の
他

33

建設関連
1 公共工事請負金額（前年同月比）※棒グラフは発注者別寄与度

３カ月連続で増加

消・公共工事請負金額は、167億9,200万円で
前年同月比12.0％増となり、国、県発注工事などが増加したことから、３カ月連続で前年を上回った。
・発注者別では、国（同61.9％増）、県（同10.2％増）、独立行政法人等・その他（同203.7％増）が増加し、市町村（同0.8％減）が減少した。
・大型工事としては、沖縄クラウドデータ
センター棟新築工事、浦添小学校校舎及びプール改築工事、沖縄自動車における橋梁耐震補強工事などがあった。

費関連

出所：西日本建設業保証株式会社沖縄支店

建設
関

2 建築着工床面積（前年同月比）※棒グラフは用途別寄与度

連

５カ月連続で増加

観・建築着工床面積（11月）は、18万6,020㎡となり、前年同月比30.8％増と５カ月連続で前年を上回った。用途別では、居住用は同62.2％増となったが、非居住用は
同27.3％減となった。
・建築着工床面積を用途別（大分類）にみると、居住用では、居住専用、居住産業併用ともに増加した。非居住用では、医療、福祉用などが増加し、農林水産業用、その他のサービス業用などが減少した。

光関連

出所：国土交通省

その3 新設住宅着工戸数（前年同月比）※棒グラフは利用関係別寄与度

他

６カ月連続で増加
・新設住宅着工戸数（11月）は1,895戸となり、貸家が大幅に増加したことなどから、
前年同月比60.1％増と６カ月連続で前年を上回った。消費税増税前の駆け込み需要により、引き続き高水準となった。
・利用関係別では、貸家1,408戸（同88.7％
増）、持家399戸（同37.6％増）が増加し、分譲88戸（同40.1％減）、給与0戸（全減）が減少した。
出所：国土交通省34

景気
県 内 の 動向

● りゅうぎ ん 調 査 ●

4 建設受注額（前年同月比）※棒グラフは発注者別寄与度

２カ月ぶりに減少
消・建設受注額（調査先建設会社：20社）は、
公共工事、民間工事ともに減少したことから、前年同月比21.3％減と２カ月ぶりに前年を下回った。
・発注者別では、公共工事（同15.5％減）は
２ カ 月 ぶ り に 減 少 し 、民 間 工 事（ 同23.7％減）も２カ月ぶりに減少した。

費関連

出所：りゅうぎん総合研究所

建設
関

5 セメント・生コン（前年同月比）

観
光
関
連

出所：りゅうぎん総合研究所

そ・セメント出荷量は、７万9,182トンとなり前年同月比7.3％増と２カ月連続で前年を上回った。
・生コン出荷量は、17万9,656㎥で同6.8％
増と２カ月連続で前年を上回った。公共工事、民間工事出荷ともに増加した。
・生コン出荷量を出荷先別にみると、公共工事では、県企業局向け出荷などが増加し、港湾関連工事向けなどが減少した。
民間工事では、貸家や分譲マンション、
宿泊施設関連工事向けなどが増加し、商業施設関連工事向けなどが減少した。

連

セメント、生コンともに
２カ月連続で増加の他

6 鋼材・木材（前年同月比）

鋼材は12カ月連続で増加、木材は10カ月連続で増加
・鋼材売上高は、消費税増税前の駆け込み需要により民間工事向け出荷が増加したことなどから、前年同月比20.2％増と12カ月連続で前年を上回った。
・木材売上高は、消費税増税前の駆け込み需要により戸建て住宅向け出荷の増加などから、同4.4％増と10カ月連続で前年を上回った。
出所：りゅうぎん総合研究所

35

観光関連
1 入域観光客数（実数、前年同月比）

15カ月連続で増加

消・12月の入域観光客数は、前年同月比11.2％増の51万5,500人となり、15カ月連続で前年を上回った。国内客、外国客ともに増加
し、うち国内客については同7.4％増の47
万9,300人となり、２カ月連続で前年を上回った。
・路線別でみると、空路では国内客、外国客
ともに増加し50万6,000人（同10.2％増）と15カ月連続で前年を上回り、海路も国内客、外国客ともに増加し9,500人（同131.7％
増）と５カ月連続で前年を上回った。

費
関連

出所：沖縄県観光政策課 ※混在率等修正により11年2月〜12年2月の推計値を下方修正した。

建設
関

2 入域観光客数【外国客】（実数、前年同月比）

連

５カ月連続で増加

観・入域観光客数（外国客）は、空路、海路ともに増加し、前年同月比111.7％増の３万
6,200人と５カ月連続で前年を上回った。
・国籍別では、韓国9,800人（同78.2％増）、
台湾7,400人（同45.1％増）、香港6,400人( 同 1 1 3 . 3 ％ 増 ) 、中 国 本 土 6 , 3 0 0 人 ( 同687.5％増)、アメリカ・その他6,300人(同133.3％増)であった。

光関連

出所：沖縄県観光政策課

その

3 主要ホテル稼働率・売上高（実数、前年同月比）

他

稼働率は14カ月連続で増加、売上高は３カ月ぶりに増加
・主要ホテルは、客室稼働率は65.8％と前年同月比4.6％ポイント上昇し14カ月連続で前年を上回った。売上高は同5.8％増と２カ月ぶりに前年を上回った。
・那覇市内ホテルは、客室稼働率は71.4％と同4.7％ポイント上昇し12カ月連続で前年を上回った。売上高は同6.6％増と３カ月ぶりに前年を上回った。リゾート型ホテル
は、客室稼働率は62.5％と同4.4％ポイント
上昇し14カ月連続で前年を上回った。売上
高は同5.3％増と３カ月ぶりに前年を上
回った。

36

出所：りゅうぎん総合研究所 （注）13年１月より調査先を19ホテルから25ホテルとした。

景気
県 内 の 動向

● りゅうぎ ん 調 査 ●4 主要ホテル宿泊収入（前年同月比）※棒グラフは客室数・単価別寄与度

３カ月ぶりに増加
消費
関連

出所：りゅうぎん総合研究所 （注）13年１月より調査先を19ホテルから25ホテルとした。

建

・要ホテル売上高のうち宿泊収入は、販売
客室数（数量要因）、宿泊客室単価（価格要因）がともに増加し、前年同月比8.0％
増と３カ月ぶりに前年を上回った。
・那覇市内ホテルは、販売客室数が引き続き増加し、宿泊客室単価が16カ月ぶりに増加したことから、同8.1％増と３カ月ぶりに前年を上回った。
・リゾート型ホテルは、販売客室数が引き続き増加し、宿泊客室単価が10カ月ぶりに増加したことから、同8.0％増と３カ
月ぶりに前年を上回った。

設
関

5 主要観光施設の入場者数（前年同月比）

連

14カ月連続で増加

観・主要観光施設の入場者数は、前年同月比8.9％増と、14カ月連続で前年を上
回った。

光
関
連

出所：りゅうぎん総合研究所

その6 主要ゴルフ場入場者数・売上高（前年同月比）

他

入場者数、売上高ともに２カ月連続で増加
・主要ゴルフ場の入場者数は、県内客、県外客がともに増加し、前年同月比4.8％増と、２カ月連続で前年を上回った。売上高も同4.8％増と２カ月連続で前年を上回った。

出所：りゅうぎん総合研究所

37

雇 用 関 連・そ の 他
1 雇用関連（新規求人数と有効求人倍率）

新規求人数は増加、
有効求人倍率（季調値）は上昇
消・新規求人数は、前年同月比24.1％増となり12カ月連続で増加した。産業別にみると、サービス業、製造業、医療・福祉、生活関連
サービス業・娯楽業、建設業などで増加した。
有効求人倍率（季調値）は0.61倍で1972年以降、初の0.6倍台となり、最高水準だった。
・労働力人口は、69万人で同0.4％減となり、就業者数は、65万9,000人で同1.9％増となった。完全失業者数は３万1,000人で同32.6％減となり、完全失業率（季調値）は
出所：沖縄労働局
4.5％と前月より0.6％ポイント改善した。 （注）有効求人倍率は、2011年12月以前の数値について新季節指数へ遡って改訂した。

費
関
連
建
設
関

2 消費者物価指数【総合】（前年同月比）観光連

７カ月連続で上昇
・消費者物価指数は、前年同月比1.4％増と７カ月連続で前年を上回った。生鮮食品を除
く総合は同1.0％増と上昇した。
・品目別の動きをみると、
食料及び交通・通信などが上昇し、家具・家事用品などが下落した｡※棒グラフは品目別寄与度

関連
出所：沖縄県（注1）端数処理の関係で寄与度の合計は前年比と一致しないことがある。
（注2）2011年7月より2010年=100に改定された。

その3 企業倒産他

件数は減少、
負債総額は増加
・倒産件数は、３件となり前年同月比４件減となった。業種別では、建設業２件（同
４ 件 減 ）、不 動 産 業 １ 件（ 同 １ 件 増 ）、であった。
・負債総額は、10億円以上の大型倒産が発生したことから39億1,000万円となり、同137.3％の増加だった。

出所：東京商工リサーチ沖縄支店

38

景気
県 内 の 動向

● りゅうぎ ん 調 査 ●4 広告収入【マスコミ】（前年同月比）※棒グラフはメディア別寄与度

５カ月ぶりに減少
消・広告収入（マスコミ：11月）は、前年同月比0.1％減となり、５カ月ぶりに前年を下回った。テレビ、ラジオは前年を上回った
が、新聞が前年を下回った。

費
関
連
建

出所：りゅうぎん総合研究所

設
関

【那覇】
参 考 気象：平均気温・降水量

連
観・平均気温は17.3℃と前年同月（18.5℃）、平年（18.7℃)より低かった。降水量は130.0ｍ
ｍと前年同月（113.0ｍｍ）より多かった。
・12月は寒気の影響で気温の低くなる日が多かった。特に、中旬以降は強い寒気や気圧の影響で曇りや雨の日が多く気温の低くなる日が多かった。

光関連

出所：沖縄気象台

そ
の
他

39

●りゅうぎん調査●■ 沖縄タイムスに掲載のコラム[注：所属部署、役職は執筆時のものです。
]

中心市街地の活性化

資産効果─ コザの玄関口 復活期待 ─

─株価上昇で消費活発化 ─

2010年3月、「中心市街地活性化法」に則った『沖縄

2013年の株式市場は、流行語大賞候補にも選ばれ

市中心市街地活性化基本計画』が内閣府より県内の自た「アベノミクス」の第一の矢である日本銀行による異治体で初の認定を受け、沖縄市は中心市街地の活性化

次元の金融緩和の効果もあり、活況を呈しおよそ６年ぶに取組んでいます。

りになる一万六千円台まで上昇しました。12年末の株

12年5月には、基本計画のうち市内山里第一地区の価が一万三百九十五円でしたから、一年間でおよそ六

市街地再開発事業が都市計画決定を受け、国、沖縄県、千円、率にして約六割の上昇となりました。
こうしたなか、

沖縄市の支援、指導のもと「民間主導」の都市再開発事

株価上昇に伴う資産効果により消費活動が活発化し、景業が進められています。現在は14年4月の事業認可申気の先行きにプラスの効果をもたらすのではないかと請に向けて事業計画の取りまとめ作業を行っている段期待されています。
資産効果とは、「保有する土地や株式などの資産価格階です。
事業費総額は約57億円。事業の中心となる再開発ビ

や資産残高の実質価値が高まり、それが個人消費・住宅

ルは約8,000㎡の敷地にマンション約80〜90戸と一投資・設備投資などを刺激する現象（大辞林による）」と部事務所を含む12階建の住宅棟、3階建（約4,600

されています。沖縄県内においても、
りゅうぎん総合研㎡）のスーパーマーケット・スポーツ関連施設等の商業究所調べによると、百貨店売上高は５月より11月まで７

棟、全300台分の駐車スペースを確保するものです。

カ月連続して前年比プラスで推移しており、また、スー

当地区は以前から居住環境の改善や商業施設の充実

パー売上高も全店ベースで16カ月連続増加、既存店が求められていましたが、沖縄市山里第一地区市街地再売上高でも６カ月連続増加しています。さらに電気製品開発準備組合の仲宗根洋一理事長は「下水道の未整備、卸売販売額も、10カ月連続で上昇しています。

消防車も入れない狭い生活道路、家屋の老朽化も進む

14年に入ってもこうした状況が続けば、雇用環境の地区の再生を目的として住人有志の発起人会を経て再改善や賃金の上昇等の好循環を招き持続的な景気の開発に踏み切った」とその設立経緯を語っておられます。

拡大が期待できるかもしれません。ただし、４月には消本事業により地域の課題解決が進み、雇用の創出、地域費税の引き上げが決まっており、それを乗り越えることの経済効果が期待されています。17年3月完成（予定）ができるかどうかが課題といえそうです。

により当地区が再び沖縄市（コザ）の玄関口（タウンゲー
ト）
として、かつての賑わいが戻ることが待ち望まれています。

琉球銀行 諸見支店長
泉 勝

42

琉球銀行証券国際部長
嵩原 俊樹

再開発ビル完成予想図

日経平均株価の推移（2013年週足）

提供：沖縄市山里第一地区市街地再開発準備組合

出所：筆者作成

ランダムウォ−ク理論

経営改善計画策定のポイント

─ 値動き 予測不能の考え ── 数値目標専門家が支援 ─

この10年、株式や投資信託、外国為替など、元本が保経営改善計画とは、言うまでもなく企業の営んでいる

証されていない金融商品の購入者が増えています。歴

事業を改善するためのものです。その計画策定でまず史的な低金利の継続と「貯蓄から投資へ」という国の政大事なことは、経営者の 覚悟 と 意欲 です。経営改善策、少額からでも投資出来るという手軽さがその背景にに取組む主体は、あくまでも経営者だからです。次に経あります。

営改善に必要な 経営資源 を有していること、計画策

これら投資家にとり1番の関心のひとつが、「 いつ買定までの 資金繰り 計画がしっかり立てられることです。

い」「 いつ売る」かではないでしょうか。変動する相場を以上を踏まえて、例えば黒字への転換時期等の数値

ある瞬間で捉えると、次の動きは「上がる」「下がる」の２目標の設定が必要となります。数値目標を実現するた通りで確率は2分の1になります。ところがそこに「いめには「三つのリストラ」が重要です。
「三つのリストラ」

つ？」という時間の概念が加わると、想定される投資行とは、（1）業務リストラ（損益計算書の改善）→本業の収為はいく通りにもおよび、その確率は複雑化します。そ益改善を目指す考え方で、改善計画の基本です。
（2）財こで、将来の価格変動予測についてのセミナ−や勉強

務リストラ（貸借対照表の改善）→主に借入金の圧縮。

会が人気を博すことになります。

（3）事業リストラ→不採算部門の見直し等です。

そうしたセミナ−では、過去のデータや法則に則った

経営改善計画を策定する際、中小・零細企業の場合、分析手法を使って将来の価格変動を予測します。そして自社で計画を策定することが困難なケースが想定され最後は、「以上はあくまでも予測であって、参考程度にします。
このような場合、那覇商工会議所の「沖縄県経営てください」と締め括られます。

改善支援センター」を活用し策定することもできます。

この分析手法とは正反対の立場で相場を分析するの同センターの利用により、中小企業経営力強化支援

が「ランダムウォ−ク理論」というものです。直訳すると法に基づく認定支援機関（税理士、中小企業診断士、金「でたらめな歩行」で、価格変動は「でたらめに動き」いく

融機関等）が、改善計画策定を支援し、計画策定費用とら分析しても予測不能であるというものです。

モニタリング（フォローアップ）費用総額の3分の2（上2014年は、我が国にとって更なる景気拡大が期待

限200万円）の補助が受けられます。年の初めに経営されており、様々な金融商品にも大きな影響を与える者の皆様の決意をカタチあるものにするのはいかがで年になりそうです。ただし、一方向の考え方は危険で、頭しょう。

の隅に「ランダムウォ−ク」という考えも置いておくのはいかがでしょう。

琉球銀行 上ノ蔵支店長
漢那 憲之

琉球銀行企業支援部上席調査役
大立 幹夫

相場の分析手法

具 体 例
手 法
チャート分析：ローソ ・酒田五法
過去の価格・出来高等の取引
ク足や移動平均をある ・ダウ理論
実績の時系列のパターン（ロテクニカル分析
法則に照らして分析。 ・エリオット波動 など
ーソク足、移動平均等）からコンピュータ分析（システム売買）分析・予測するもの。
：上記データをコンピュータ入力・分析させる。
ファンダメンタルズ 投資先の需給・収益性及びその拝啓となる経済情勢・指標の分析
分析に基づき予測する。
アノマリー
上記で分析出来ない事象だが、経験則として捉えられる事象。
概 要

沖縄県経営改善支援センター パンフレットより

筆者まとめ

43

44

ECONOMIC DIARY

経済日誌
沖

縄

1.7 東京商工リサーチ沖縄支店の13年県内企業整理倒産状況によると、倒産件数は
前年比８件増の79件だった。負債総額は大型、大口倒産の増加により前年を大幅に上回り257.5％増の384億1,800万円となった。
1.9 県と那覇港管理組合は那覇空港滑走路増設のため、沖縄総合事務局が提出していた公有水面埋め立て申請を承認した。
全長2,700メートルの新滑走路は19年12月に完成を予定し、20年３月に供用を開始する計画。
1.14 県産業振興公社と北海道科学技術総合振興センターが経済交流促進を図る連携協定を結んだ。両地域の資源やノウハウを活用し、食の機能性研究の連携や食品・ライフサイエンス産業のビジネスマッチング、情報交換など両機関で連携していく。
1.15 データセンターのファーストライディ
ングテクノロジー（FRT）とソフトウェア
開発のレキサスがデータサービス強化を目的とした業務提携を結んだ。FRT内にレキサスの仮想サーバー環境を構築
し、サービスを提供することや両社で相互にデータセンターを販売するなど
データセンターの沖縄ブランド向上を図る。
1.19 名護市長選挙が行われ、米軍普天間飛行場の辺野古移設に反対を表明していた稲嶺氏が相手候補の末松氏に得票数
4,000票の差をつけ、再選された。
1.21 格安航空会社のピーチ・アビエーション
は７月19日から10月25日までの期間に
那覇−福岡線を新規開設し、１日１往復を運航する計画を発表した。運賃は3,990
円からとなり、今回の福岡線で同社の沖縄関係路線は５路線目となる。

2014.

1

全国・海外
1.9 自販連と全国軽自動車協会連合会による13年車名別国内新車販売台数は、トヨタ
小型HV車「アクア」が26万2,367台で初めて首位となった。
次いでトヨタ「プリウス」、ホンダ軽「N BOX」となり、上位10車種のうち燃費性能が高いHV車が３車種、軽自動車は６車種を占めた。
1.9 法務省入国管理局の13年出入国者数（速
報値）
によると、
外国人入国者は前年比約208万人増の約1,125万人で、初めて１千万人を上回った。円安傾向で訪日旅行に割安感が出たことやASEAN諸国に対するビザの発給要件緩和などが増加要因となった。一方、日本人出国者数は約102万
人減少の約1,747万人であった。
1.14 内閣府の12月景気ウォッチャー調査によると、現状判断DIは前月比2.2ポイント
上昇の55.7だった。家計動向は年末商戦が好調で高額品や耐久消費財を中心に売り上げが増加し、企業動向関連も受注の増加などがみられた。先行きは前月比0.1
ポイント低下の54.7であった。
1.21 IMFの世界経済見通しによると、14年世界全体の実質経済成長率は3.7％と予測し、前回調査（13年10月）の予測値より0.1ポ
イント上方修正した。日本の見通しは0.4
ポイント増加の1.7％だった。
1.23 トヨタ自動車が14年世界販売台数（ダイ
ハツエ業、
日野自動車含む）
を前年比４％
増の1,032万台とする計画を発表した。米国や中国など海外市場で好調な販売を見込んでおり、自動車メーカー初の年間
1,000万台を超える計画を掲げた。
1.27 財務省の13年貿易統計（速報、通関ベース）によると、貿易収支は11兆4,745億円の赤字となり、３年連続で赤字を記録した。輸出額は9.5％増の69兆7,877億円、輸入額は15.0％増の81兆2,622億円で、原発停止や円安による影響からLNGや原油の輸入額が膨らんだ。

45

沖縄県内の主要経済指標（その1）

沖縄県内の主要経済指標
146沖縄県内の主要経済指標（その2）

沖縄県内の主要経済指標
247

沖縄県内の金融統計

沖縄県内の金融統計

48

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特集 沖縄県経済2013年の回顧と2014年の展望532

平成 26 年 ２ 月 ５ 日発行

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