JA 北さつまホームページ

http://www.ja-kitasatsuma.or.jp/

7
JA 北さつまJuly.2015 No. 64

特 集special feature

親子で挑戦！夏休み自由研究

身近な草木で和紙を作ろう

ＭＡＰ

至水俣市

至人吉市
268

267

（伊佐市大口里）薩摩大口駅跡
大口郵便局●●大口小●伊佐市役所大口庁舎
268

267

至出水
447

至さつま町

薩摩大口駅跡
昭和63年１月31日に廃止となった薩摩大口駅。跡地には鉄道の記憶を永遠に留めてもらおうと、ポイントと腕木式信号機・ヨ8000形車掌車が設置されています。季節の花々が咲き、憩いの場として活用されています。

ＪＡ北さつま 第５回通常総代会

Ｊ Ａ 北 さ つ ま は ５ 月 日、 さ つ ま
町 の Ｊ Ａ 本 所 で「 第 ５ 回 通 常 総 代会」 を 開 き ま し た。 第 ２ 次 中 期 ３ カ
年 計 画 の 最 終 年 度 と し て、 支 所 再 編
整 備 計 画 を 進 め、 経 営 の 効 率 化 ・ 財
務 の 健 全 化 に 努 め ま す。 ま た、 支 所
を 拠 点 と し た「 支 所 ふ れ あ い 活 動 」
を通じて地域との結びつき強化と活性 化 に 取 り 組 み、 Ｊ Ａ へ の 満 足 度 向
上 を 図 り ま す。 さ ら に、 学 校 教 育 と連携した食農教育活動の強化と地産
地 消 推 進 に よ る 「食 と 農、 地 域 と Ｊ
Ａ を 結 ぶ」 活 動 の 推 進 に も 努 め ま す。
28

総 代 ５ ４ ７ 人 （本 人 ２ ９ ８ 人、 委
任 状 ３ 人、 書 面 議 決 ２ ４ ６ 人） が 出
席 し ま し た。 平 成 年 度 事 業 計 画 な
ど 議 案 ７ 件 が 原 案 通 り 承 認 さ れ、 環
太 平 洋 連 携 協 定 （Ｔ Ｐ Ｐ） 交 渉 と 農協改革に関する特別決議も採択され
ま し た。
永 福 喜 作 組 合 長 は 「農 畜 産 物 の 販
売 戦 略 の 一 環 と し て、 ギ フ ト 商 材 の開発やカタログ・通信販売に取り組
み、 Ｊ Ａ オ リ ジ ナ ル ブ ラ ン ド 『薩 摩の さ つ ま』 の Ｐ Ｒ に 努 め た い」 と あ
い さ つ し ま し た。

食と農、地域とＪＡ結ぶ活動を推進平成27年度事業計画など議案７件が上程され、原案通り承認されました

27

2

72

前 回 比
総売上高

21,724円
396,041,400円

kg

雄

72

▲373

場 売却
雌

228

217 1,518,480 540,000 728,577 283 2,576 53,736
329

328

平均

995,760 520,560 725,427 308 2,353

発育が良く高評価

16

平均 万円超最高額を更新川 薩 春 季 畜 産 共 進 会 が ５ 月 日、
さつま町の薩摩中央家畜市場であり
ま し た。 若 雌 １ 部 で は、 ㈱ 萩 原 人 工
授 精 所 （祁 答 院 地 区） の 「か つ ふ く
１」 が 最 優 秀 賞 １ 席 に 輝 き ま し た。
共 進 会 に は さ つ ま 町、 薩 摩 川 内 市の８地区から選ばれた 頭が出品され、 若 雌 １ ～ ３ 部 の 審 査 と 父 系 群 区
対 象 牛 の 展 示 が 行 わ れ ま し た。
若 雌 ２ 部 で は 徳 重 真 生 さ ん （宮 之城 地 区） の 「第 １ あ ら れ」 が、 同 ３
部 で は 内 村 義 廣 さ ん （樋 脇 地 区） の「ちな」が最優秀賞１席に選ばれまし た。
審 査 員 は 「発 育 が 良 く、 体 積 が 豊
か な 牛 が 多 か っ た。 今 後 は 体 の し ま
り に 気 を 付 け て ほ し い」 と 述 べ ま し
た。

15

72
10

薩摩中央家畜市場で６月９～ 日に、 子 牛 せ り 市 が 開 か れ ま し た。 １
頭当たりの平均価格は 万６６８１円 で、 最 高 額 を 更 新 し ま し た。 前 回（５月）より２万１７２４円高での取 引 と な り ま し た。
せ り に は ５ ５ ７ 頭 が 上 場 さ れ、 う
ち ５ ４ ５ 頭 が 売 却 さ れ ま し た。 雌 の平均価格は前回より５万３７３６円
高 の 万 ８ ５ ７ ７ 円、 去 勢 は ３ ７ ３
円 安 の 万 ５ ４ ２ ７ 円 で し た。

726,681円

国会決議の順守訴える

農政情報ＪＡグループ鹿児
島と鹿児島県農民政
治 連 盟 は ５ 月 日 、県選出自民党国会議員
を 招 き 、環 太 平 洋 連 携
協 定 （Ｔ Ｐ Ｐ） 交 渉 に 関 す る 要 請
集会を鹿児島市のＪＡ県会館で開
き ま し た。 農 林 水 産 物 の 重 要 品 目の除外や国民への十分な情報提供
な ど、 国 会 決 議 の 順 守 を 強 く 要 請
し ま し た。
生 産 者 １ ０ ０ 人 を は じ め、 県 内
Ｊ Ａ の 組 合 長 や 農 政 連 執 行 委 員、
県 知 事、 自 民 党 県 議 団 ら 約 ２ ７ ０
人 が 出 席 し ま し た。
ＪＡ鹿児島県中央会の久保茂吉
会 長 は 「 米 の 輸 入 枠 拡 大、 牛 肉 ・
豚 肉 の 関 税 引 き 下 げ の 報 道 も あ る。
具 体 的 な 情 報 開 示 が な い 中、 生 産
現場は混乱と動揺がますます広が っ て い る」 と 国 会 決 議 の 順 守 を訴 え、 県 選 出 国 会 議 員 に 政 府 へ の
働 き 掛 け を 強 く 要 請 し ま し た。

320

若雌３部で最優秀賞１席に選ばれた内村さん
出品の「ちな」

最高値 最低値 平均値 体重 単価 前回比

入

去

557頭
545頭
入場頭数
売却頭数

平成27年6月9日～ 10日
薩摩中央家畜市場

高値
総平均値

高値での取り引きが続く子牛せり市

72

72

子牛せり市成績表（税込み）さつま町で地域まるごと産直交流会

梅の収穫に
参加者大喜びさつま町特産の梅「南高」の収穫を楽しみました

鹿児島市などから86人が参加しました

生 協 コ ー プ か ご し ま は ６ 月 ６ 日、
さ つ ま 町 で 「地 域 ま る ご と 産 直 交 流会」を開きました。 特産の梅「南高」の 収 穫 体 験 な ど を 通 じ て、 消 費 者 と生 産 者 が 交 流 を 深 め ま し た。
Ｊ Ａ 北 さ つ ま、 Ｊ Ａ 鹿 児 島 県 経 済連との協同組合間提携の取り組みとし て 平 成 ４ 年 に 始 ま り、 今 年 で 回
目 を 迎 え ま し た。 今 回 は 鹿 児 島 市 と
薩 摩 川 内 市 か ら 人 が 参 加 し ま し た。
梅 園 に 到 着 し た 参 加 者 は、 た わ わに 実 っ た 梅 を 見 て 大 喜 び。 薩 摩 川
内市から母親と参加した中野翔太
君 （８） は 「ね じ み た い に 回 し た ら
上 手 に 取 れ た。 お 姉 ち ゃ ん が 梅 好 き
なのでいっぱい取ってお土産にした
い」 と、 夢 中 に な っ て 収 穫 を 楽 し ん
で い ま し た。
消費者の喜ぶ顔を見て生産者も励
み に な っ た 様 子。 Ｊ Ａ 北 さ つ ま 青 梅
部 会 の 竹 之 内 孝 二 部 会 長 は 「今 年 は
開 花 が 遅 れ 生 育 も 遅 れ 気 味 で、 生 産
面 で は 厳 し い 年 に な り そ う。 梅 は い
ろ ん な 使 い 方 が あ る の で、 各 家 庭 で
楽 し ん で も ら い た い」 と 話 し て い ま
し た。
収 穫 体 験 後 に は、 地 元 の 農 産 物 をふんだんに使い大鍋で作った豚汁とお に ぎ り が 振 る 舞 わ れ ま し た。 参 加
者は生産者とのふれあいを楽しみなが ら、 お い し そ う に 味 わ っ て い ま し
た。
86

12

梅ちゃんスカッシュ！発売

ＪＡ北さつまは、さつま町産の梅「南高」を使った炭酸飲料「梅ちゃんス
カッシュ！」を発売しました。さわやかな梅の香りと甘酸っぱさが特徴。１ケース（190ml缶30本入り）2200円で販売しています。
農産物の販売戦略の一環として、ＪＡではプライベート（ＰＢ）商品の開発に取り組んでいます。今回の商品の名称とデザインは職員が考えたもので、かわいらしいと評判です。
「梅ちゃんスカッシュ！」は、ＪＡ本所生活課、各支所で販売しています。問
い合わせは、ＪＡ生活課（℡０９９６―５３―０９４０）。

4

Shoku no Hanashi
Shoku no Hanashi

タレント・食生活アドバイザー●岡村麻純

トマト
赤やオレンジなど色鮮やかでかわいらしい形のトマト。はるか昔は毒があると考えられていて、観賞用として栽培されていたそうです。食用となった今ではお料理の彩りとして欠かせなるイノシン酸、シイタケに含まれるグアニル酸があり、日本食の生命線のだしはこのうま味を生かしたものです。
みそやしょうゆにもグルタミン酸が含まれています。日本の一般的な合わせだしは、昆布のうま味成分のグルタミン酸とかい存在です。
このトマトの赤色は主にリコピンという物質です。リコピン

つお節のイノシン酸を合わせています。この二つは合わせるこ

は強い抗酸化作用があり、生活習慣病やがんの予防に効果があとでうま味が数倍も強くなるとされており、これをうま味の相るといわれ、注目されています。リコピンは比較的熱に強く、乗効果といいます。同じように、イノシン酸を多く含む魚やお生で食べるよりソースや炒め物など油を使って加熱調理をした

肉類を、グルタミン酸を多く含むトマトで煮込むとおいしいの方が、より効率的にトマトの抗酸化機能を利用できることが分

は、うま味の相乗効果が起きているからなのです。
トマトはこのうま味で、日本食のだしのように味のベースとかっています。
日本ではサラダなど生で食べることが主流のトマトですが、なり、みそやしょうゆのように調味料にもなっています。私た

海外ではトマトソースなど、料理のベースとなる調味料として

ちもだしやしょうゆを使うようにトマトソースも日々の調理によく使われています。実はトマトにはグルタミン酸といううま活用すれば、体にもうれしいことです。旬の今こそたくさんの味成分が多く含まれています。うま味とは、日本では甘味、酸味、トマトでトマトソースを作り置きしてみるのもよいかもしれま

塩味、苦味、と並んで基本の味の一つです。うま味成分としてせん。

代表的な物に昆布に含まれるグルタミン酸、かつお節に含まれ岡村麻純（おかむら ますみ） 1984年7月31日生まれ。お茶の水女子大学卒。大学で4年間食物科学を学び、食生活アドバイザーなどの資格を持つ。
公式ブログ：http://ameblo.jp/masumiokamura/

1 99
人分

kcal

調理時間

10

分

トマトソテー
材料（２人分）トマト……………………………………………… 中 2 個（400g）
しその葉……………………………………………………………4 枚
ベーコン……………………………………………………………1 枚
オリーブ油……………………………………………………小さじ 1
しょうゆ………………………………………………………小さじ 1
黒こしょう…………………………………………………………少々作り方（1）トマトはへたを取り、1cm厚さの輪切りにします。しそは千切りにします。
（2）ベーコンは1cm角に切ります。フライパンに油とベーコンを入れ、中火でベーコンがカリカリになるまで炒め、取り
出します。
（3）
（2）のフライパンにトマトを入れ、強火で両面を20 〜 30
秒ずつ焼きます。
（4）トマトを皿に盛り、しょうゆ、こしょうを掛け、ベーコンとしそを散らします。

5

撮影：松島均6

7

永野小学校「どろんこ運動会」

川内川鮎まつりは、目を回して転んだり、早苗目指して果敢に飛び込む児童もいて大盛り上がり。保護者も「汚れても今日だけは特別」と笑顔で声援を送っていました。
６年生の簗川篤君（ ）は「今年が最後だけど、思い出に残る最高のどろんこ運動会になった。楽しかった」と話していました。
同校の５、６年生は後日、運動会の会場となった田んぼで田植えを行いました。

早男、早乙女が丁寧に苗植え薩 摩 川 内 市 の 新 田 神 社 で ６ 月 ７ 日、豊作を祈る「お田植え祭」がありました。神社に伝わる最古の行事で、ＪＡ
北さつまからも職員５人が早男、早乙女を務めました。
幼稚園児が苗をかごに乗せて神田に運び、白装束の早男、早乙女の 人が横一列に並んで苗を丁寧に植えました。初めて参加したＪＡ職員の藤垣杏子さん（ ）は「楽しかった。伝統ある行事に参加できてよかった」と話していました。
神田の周りでは、鹿児島県無形文化
財の倉野・宮内奴（やっこ）振りが披
露され、大勢の見物客が見守りました。
18

23

第 ９ 回 川 内 川 鮎 ま つ り が ６ 月 ７ 日、
さつま町の二渡水辺公園でありました。
３０００匹のアユの塩焼きやモクズガ
ニの放流、ニジマスのつかみ取りがあり、多くの家族連れでにぎわいました。
川内川漁協が 年ほど前からアユ漁の解禁に合わせて開いています。毎年、
町 内 外 か ら ２ ０ ０ ０ 人 が 訪 れ る な ど、
人気を集めています。
河川敷に設置された炭火焼きコー
ナーでは、購入したアユを焼く人々が並びました。食欲をそそる香ばしいにおいが漂い、川内川を眺めながらおいしそうに味わっていました。
霧島市国分の谷山美奈さん（ ）は家 族 ７ 人 で 初 参 加。「 焼 き た て の ア ユ
はすごくおいしい。子どもたちも喜んでくれたので、また来年も来たい」と話していました。

競技満喫 田んぼって楽しいな！

新田神社お田植え祭

豊作を祈りながら苗を植えました

食欲そそる
アユの塩焼き

さつま町立永野小学校の恒例行事「どろんこ運動会」が６月７日、学校近くの田んぼでありました。子どもたちは水着を着用し気合十分で挑み、思う存分泥んこになって競技を楽しみました。
豊作祈願、自然体験、児童・ＰＴＡ会員の交流が目的。児童や保護者、地域住民ら約 人が参加し、棒高跳びやドッヂボールなど６種目に挑みました。
バットを軸に数回回ってから ㍍先の早苗を奪い合う「早苗キャッチ」で15

泥しぶきを上げながらゴールを目指す児童

80

11

アユの塩焼きを楽しむ参加者

10

34

北さつま
東西南北

8

さつま町茶生産協会

農産物検査員研修会

厳正な審査が行われました11

鑑定眼を養い検査技術向上へ

北薩地区荒茶品評会

36

19

産直センター出荷者協議会

安心・安全な
食の提供をあいさつをする下小薗会長

ＪＡ北さつま伊佐産直センター出荷者協議会設立総会が、伊佐市の大口ふれあいセンターでありました。農畜産
物・加工品の販売を通じて、地域農業の振興と地産地消運動を展開し、安心・安全な食の提供に努めます。
同センターは、平成 年に㈱ニシム
タ大口店内に農畜産物直売所としてオープンしました。会員は約２６０人。
設立総会では、営業・販売・精算方法などの規約や、各種イベント参加など活動計画も承認。役員選任で、会長に下小薗清文さん、副会長に岡下臣広さんを選びました。

24

ＪＡ北さつまは６月 日、農産物検査での信頼性確保のため適正運営に努
めようと、ＪＡ本所で農産物検査員鑑定研修会を開きました。
鑑定眼を養い、検査技術の向上と統一を図るのが目的。農産物検査員の資格を持つＪＡ職員 人が参加し、筆記問題を解いた後、水稲うるち玄米や大麦、大豆などの鑑定を行いました。
検査員は品目ごとに分けられたサン
プルを慎重に鑑定し、形質などに注意しながら厳格な等級格付けに努めていました。

真剣なまなざしで鑑定する農産物検査員

点出品され南原さんが優等

16

19

関係機関に
新茶贈りＰＲ

ＪＡ本所で行われた贈呈式

36

北薩地区荒茶品評会が５月 日、さつま町のＪＡ北さつま茶センターであり、出水地区から９点、薩摩川内市
点、さつま町 点の計 点が出品されました。審査の結果、南原清志さん（さつま町）が優等に選ばれました。
良質茶の生産と荒茶製造技術の向上を目的に、北薩地区茶業振興会が開きました。県農業開発総合センター茶業部の担当者ら４人が、外観・香気・水色・滋味について審査を行い、入賞者を決めました。
そ の 他 の 入 賞 者 は 次 の 通 り。（ 敬 称略）▽ １ 等 ＝ 福 永 満 親（ さ つ ま 町 ）、 宮
脇一郎（同）▽２等＝古城由美子（同）、関実憲（同）、山崎大作（薩摩川内市）▽ ３ 等 ＝ 坂 元 勝 志（ さ つ ま 町 ）、 松 崎
淳 一（ 薩 摩 川 内 市 ）、 柳 田 直 樹（ さ つま町）、小倉浩一（同）9

さつま町茶生産協会は５月 日、茶産地のＰＲと地産地消への理解を深めてもらおうと、ＪＡ北さつまなど３カ
所 に、 そ れ ぞ れ 新 茶 ５・５ ㌔ を 贈 り ました。
協会では、会員 人が荒茶を１㌔ずつ提供し合い、仕上げた新茶を関係機
関 に 配 布 し て い ま す。 今 年 で 回 目。
ＰＲ茶としての活用を呼び掛けています。
ＪＡ本所であった贈呈式には役員４人が出席。領家昭一会長が「来客用とし て、 ま た 出 張 時 に 活 用 し て も ら い、
さつま町産の茶をＰＲしていただきたい」とあいさつし、新茶を贈りました。
23

16

42

11

絆

ほほえみ通信
～女性部のひろば～● フレッシュミズ活動中 ●伊佐地区で新たな女性組織として、こころフレッ
シュミズ「ＳＨＡＲＡ」が結成され、活動を始めています。年齢を問わず、趣味を通じて仲間づくりを行
うグループです。メンバーは20～60代の16人。革工芸（ブレスレット作り）を皮切りに料理教室、アロマ
マッサージ、小物作りなどさまざまな活動を計画しています。
５月30日には、田中ふるさと館でハーブせっけん作りが行われました。せっけんを細かく削ってビニー
ル袋に入れ、ハーブティー、ハチミツ、エッセンシャ
ルオイル、ドライハーブを加えてこね、好きな形に整えました。１カ月ほど乾燥させると出来上がるそうです。
メンバーは、和気あいあいとした雰囲気の中、おしゃべりをしながら活動を楽しんでいました。
フレッシュミズの活動に興味のある方、友達を誘って参加しませんか？ 問い合わせは、ＪＡ北さつま生
活指導員・森吉（℡0995−22−2171）へ。

ＪＲ人吉駅前で記念撮影。
「きれいに撮ってよ」● 心いやす四季の旅 ●恒例の女性部四季の旅が５月13日にあり、さつま支部から57人が参加しました。今回はくま川鉄道㈱の観光列車「田園シンフォニー」乗車と人吉観光日帰りツアー。みそ・しょうゆ蔵の釜田醸造所や市房漬加
工所、あさぎり観音、熊本県で初の国宝指定を受けた
青井阿蘇神社などを見学しました。
観光列車の停車駅では、地元住民によるおもてなしもあり、参加者の心をいやしていました。

人間ドックのご案内
ＪＡ北さつま・ＪＡ厚生連では、総合的な健康診断
として人間ドックを行っています。
ぜひ人間ドックを受けて健康づくりに役立ててく だ さ い。 申 し 込 み と 問 い 合 わ せ は、 Ｊ Ａ 本 所 福祉 課（ ０ ９ ９ ６） ５ ３ － １ １ ３ １、 川 内 総 務 経 済課（ ０ ９ ９ ６） ２ ７ － ０ １ ９ １、 伊 佐 総 務 経 済 課（０９９５）２４－２６０７へ。
ハーブせっけん作りを楽しむフレッシュミズのメンバー

受診日

支所名

コース

募集人員

７／１

入来

一般

５人

７／１

入来

女性

５人

７／８

さつま

女性

１５人

７／１０

伊佐

一般

１０人

７／１０

伊佐

女性

１０人

７／１６

こしき

一般

２人

７／２７

さつま

一般

５人

７／２７

さつま

女性

１５人

７／３１

川内

一般

１０人

７／３１

川内

女性

５人

８／３

さつま

一般

１０人

８／３

さつま

女性

１５人

８／３１

さつま

一般

１５人

８／３１

さつま

女性

１０人

10

粒の種子をまき、育つください。

は野菜の中でもトップクラス、ミす。 セ ル 育 苗 で は 本 葉

につれて間引いて〜ネ ラ ル や 食 物 繊 維 な ど も 豊 富 で、鉢育苗ではるなどで、保護するとよいでしょに、緑黄色野菜の代表選手です。秋かげて本畑に植え出します。育苗期
う。

ビタミンＣ、カロテンの含有量

ら春先まで手作りの新鮮品を日々
間は暑い盛りになるので、苗を置収穫の適期は、小さいつぼみが茎の太さの割に草丈が高く伸びの食事に取り入れて、生活習慣病
く場所はできるだけ風通しの良い

たくさんはっきり見えて、つぼみ本立てにしまの予防に役立てましょう。
涼しい場所を選び、強光時にはよ全体が固く締まった状態になったるので、倒伏防止に留意し、風当

家庭菜園や直売用として長く取しず、ネットなどで遮光し、灌水ときです。小蕾の間に隙間が見え

保水力のある有機質に富む土壌

くさん取るには、残る脇芽を多く茎もおいしいですが、側花蕾をた枚ぐらいの苗に仕上枚、り続けるには、品種選びが大切で（かんすい）不足にならないよう、る よ う に な っ た ら 取 り 遅 れ で す。

〜

す。頂花蕾（らい）だけでなく脇管理には十分注意しましょう。
を好むので、元肥に良質の堆肥とたりの強い場所では小支柱を立て芽に付く側花蕾も続けてよく取れる頂花蕾側花蕾兼用の品種を用います。

ないよう適期の追肥を心掛けます。 ります。

するため頂花蕾の茎は短く切り取
ア ブ ラ ナ 科 共 通 の 問 題 で す が、油かすなどを施し、肥効を切らせす。育苗期は高温ですが、秋の生頂花蕾を収穫したときには多めのコナガ、ヨトウムシなど各種の害

月中旬ころで育適温下で最大生長するので、育追肥を施し、以後の側花蕾の発達

4回焼＆４回タレつけ

種まきの適期は月下旬、側てやすく、頂花蕾はを促します。

虫にやられることが多いので、早月ころまで期発見に努め、遅れずに捕殺、薬

月中旬から

根は湿害に弱く、秋の多雨によ

剤散布による防除を心掛けましょ花蕾はる 病 害 の 発 生 の 恐 れ が あ る の で、う。花蕾の中に食い込むと調理す

長期間にわたり収穫することがで畝は高くし、株元が低くならないきます。
育 苗 は １ ２ ８ 穴 の セ ル ト レ イ、

11

平成27年６月18日(木)で丁寧に焼いています。もっちりとしてふっくら柔らかなうなぎです！

お申し込み期間

Ａコープの「大隅うなぎ」は、良質な水に恵まれた、自然に近い環境で育てています！

3

るときに厄介です。

今年も、エーコープの｢大隅うなぎ」を食べて、暑い夏をのりきりましょう！

4

4
5

よう全体の排水には十分注意して7月24日（金）は、土用の丑の日

今年もお中元の時期がやってきました。味の宅配便では、今回特別企画として「北の恵みをお取り寄せ」と題して新たなコーナーを掲載!
ぜひご覧ください。

ご予約承り中！

1

3

号ポリ鉢

少ない苗数でよければ
3

今年もお世話になったあの方に味の宅配便はいかがですか?

ちはAコープです!
に
ん
こ

7
3 10

平成27年８月8日(土)
お近くのAコープまでお申し込みください!

各店舗に備え付けのお申込書をご利用ください。

※詳しくは、従業員までおたずねください。

11〜

秋から春先まで新鮮な味が魅力のブロッコリー
板木技術士事務所 ● 板木利隆

農

キラリ
輝く☆
おおつか

大塚

こういち

公一さん

伊佐市菱刈徳辺<経営品目>☆アールスメロン 10ａ☆水稲 ８ha
☆露地ネギ 80ａ
☆大豆 20ａ☆生産牛 ８頭

毎日の観察が大事

楽

新鮮食材で

ク
クッキング

京都のカフェで初めて食べたときの感動が忘れられず、わが家流にアレンジしました。ふわふわの卵焼きにかつお節とのりのしょうゆ味がベストマッチ。卵の味は甘め、塩味、お好みで。

初夏の味覚として人気の「アールスメロン」を栽培する大塚さん。収穫期
は７月 日～ 日ごろで、１２００～
１ ４ ０ ０ 個 の 収 穫 を 見 込 ん で い ま す。
重量に関係なく１個１２００円で販売しており、贈答用として喜ばれています。

30■地域をまとめる存在に親の代から 年近く栽培を続けていま す。「 プ リ ン ス 」 や「 ア ン デ ス 」 な
どいろんな品種を作り、その結果「アール ス 」 に 落 ち 着 い た そ う で す。「 糖 度が 度以上と甘く、香りが良いのが特徴。収穫してから１週間前後が食べごろです」。
今年は天候が悪かったため、生育は１週間ほど遅れ気味。例年よりやや小ぶ り で す が「 実 が し ま っ て 味 は 抜 群 」と太鼓判を押していました。気を付けているのが温度管理と病害虫予防。収穫期はうどんこ病などの病気が発生しやすいため、少しの変化に気づけるよ
う毎日の観察を心掛けているそうです。
「毎年楽しみにしてくれているお客さんがいるので、できるだけ長く続けられるよう頑張りたい。また、将来は法人経営に取り組み、高齢化が進む地
域をまとめる存在になりたい」と話していました。
今年、鹿児島県農協青壮年組織協議会 の 委 員 長 に 就 任。「 農 業 県 と し て Ｊ
Ａ青壮年部が地域のリーダーになっていかなければならない。盟友の拡大運動に取り組み、みんなで活動を盛り上げていきたい」と、抱負を述べました。
15

10
25

ふわふわ卵の和風サンド■ 材料（1 人分）
8枚切り食パン……………2枚
卵 ……………………………2個キュウリ…………………1/2本
トマト……………………1/2個
大葉…………………………4枚
か つ お 節 ……………………1g
焼きのり…………………1/4枚
バ タ ー …………………… 適 量■ 作り方

1 食当たり約 538kcal
か ら し …………………… 適 量
マ ヨ ネ ー ズ ……………… 適 量
し ょ う ゆ ………………… 少 々EVオリーブ油……小さじ1/2て ん さ い 糖（ な け れ ば 砂 糖 ）…………小さじ1
塩……………………小さじ1/3（1）かつお節にしょうゆを掛けておく。
（2）キュウリはパンの長さに合わせ、薄切りにし塩少々を掛ける。
トマトは薄切り、大葉はざく切りにする。
（3）卵2個を溶きほぐし、塩、てんさい糖を加えかき混ぜる。
（4）フライパンにEVオリーブ油を入れ熱してから（3）を一気に加え、半熟状になるまで菜箸でかき混ぜる（空気を入れるように混ぜるとふんわり仕上がる）。パンの大きさに合わせ、四角く整えてから裏返し、火が通ったら火を止める。
（5）トーストしたパンにバターを塗る。
（6）1枚のパンにかつお節、焼きのり、大葉、トマト、卵焼き、水気を切ったキュウリを重ねる。もう1枚のパンにからしとマヨネーズを塗って重ね、4等分に切る。

12

理事会だより第３回理事会を５月28日に開き、次の事項
について協議しました。
【議案】①平成27年度理事の報酬について②ディスクロージャー誌の作成について③業務報告書について
二重マスの文字をA～Eの順④固定資産取得（本所エレベーターリニューに並べてできる言葉は何でアル工事）について
しょうか？
⑤購買事業の外部委託の基本的な考え方について■タテのカギ■ヨコのカギ⑥信用事業店舗再編について
1 ウナギを食べる人が多い土用の
1 スポーツカーのエンジンが──を⑦平成27年度ＪＡ北さつま地域営農ビジョ
上げる
──
ンについて
2 コノワタはこの生物のはらわたを
3 視力を矯正するために掛けます⑧川内東部ライスセンター籾摺プラント建設
使って作ります6 瀬戸内海にはたくさんありますについて
3 兄弟姉妹の娘
7 米どころの県の一つ 県鳥はトキ【報告】
4 笙（しょう）や篳篥（ひちりき）
8 浴槽からくみ出して再利用①平成27年度第１回随時監査実施についてで演奏します10 ──性の良いメッシュの帽子②支所再編整備に伴う給油所・購買店舗委託
5 シャリと合わせてすしにします
14 髪を刈るときに使います
7 固体の薬品をすりつぶす道具
16 両手は床に突いて足を上げます
者募集の広告について
9 3.14159……と続く円周──
18 失敗は成功の──③第２回「育てよう笑顔プロジェクト」実施に
11 穴を開けるときに使う工具
19 ポテト、シーザー、海藻といえばついて12 高くそびえる銭湯の目印
20 物がすり減ること④平成27年度夏期農業機械展示会開催要領
13 卯（う）の花ともいいますについて
15 港や海辺でよく見る鳥⑤平成27年度県下統一「ＪＡバンクサマー
16 七夕に短冊をつるします
キャンペーン」実施要領について
17 「やだやだー」と──をこねる子⑥平成27年４月末店舗別貯金・貸出金残高実績について⑦共済速報について⑧子牛・成牛せり市実績について
応募方法
①答え

薩摩郡さつま町虎居７４５「クロスワード」係

ＪＡ北さつま経営企画室

895-1811

②郵便番号
③住所
④氏名
⑤年齢
⑥意見・感想郵便はがきに①答え②郵便番号③住所④氏名⑤年齢⑥意見・感想などを書いて、左記の宛先まで送ってください。正解者の中から抽選で10名の方に粗品をプレゼントします。
締 切 は7月24日。
（クイズの応募で取得した個人情報については、これ以外には使用いたしません）

５月号当選者発表
５月号「パズル？ 頭の体操」
当選者は次の方々に決まりました。おめでとうございます。

ヤ マ ビ ラ キ

家村安圀さん
檜垣淳子さん中囿ひろ江さん
清水ユリヱさん中別府恵子さん

▽▽▽▽▽

▽▽▽▽▽

山口ケイさん渕脇雪子さん
田上美子さん
山口宣子さん
佐多芳実さん

６月号の解答当選者は８号で発表します。

13平成28年度

ＪＡ北さつま職員募集

北さつま農業協同組合の平成28年度職員採用試験を次の通り行います。

１．試験職種及び採用予定人員（1）試験職種
事務職・技術職（2）採用予定人員
短大卒・大学卒
高校卒
２．受験資格（1）高校卒（2）短大卒（3）大学卒

5名程度
5名程度

高等学校を卒業した者、または平成28年 3月卒業
見込みの者及びこれと同程度以上の学力を有する者で、平成28年 4月 1日現在満25歳以下の者。
短期大学を卒業した者、または平成28年 3月卒業
見込みの者及びこれと同程度以上の学力を有する者で、平成28年 4月 1日現在満27歳以下の者。
大学を卒業した者、または平成28年 3月卒業見込
みの者で平成28年 4月 1日現在満29歳以下の者。

３．試験の方法（1）一次試験（学科）（2）二次試験（面接）

一般教養・作文
一次試験終了後に実施

４．試験日
平成27年 9月17日（木） 午前10時より（一次試験）〃
午後１時30分より（二次試験）
５．試験会場

北さつま農業協同組合

本所

６．採
用
試験の合格者を採用いたします。採用日は、原則として平成28年 4月 1日ですが、それ以前に採用することがあります。
ただし、上記採用日以降3カ月間は試用期間となります。
７．給与（1）給与は、当農協の給与規程に定めるところによりますが、
平成27年度新採用者の初任給及び年間賞与支給額（月数）は次の通りです。
① 初任基本給
高校卒
128,500円

短大卒
137,000円
大学卒
146,000円② 採用初年度年間賞与支給額（見込み）
2.2カ月（採用後2年目より4カ月）（2）通勤手当・時間外勤務手当・家族手当・特殊勤務・資格手当等を支給。
雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険・退職金制度あり。
（3）

８．受験手続（1）受験申込① 短大卒・大学卒
履歴書・卒業（または見込）証明書・成績証明書を受付期間内に提出すること。履歴書には、最近3カ月以内に撮影した写真（上半身、脱帽正面）を2枚（1枚は、履歴書貼付）
提出すること。
② 高校卒
平成28年 3月卒業見込の者（高校新卒者）は、全国高校統
一用紙により受験申込書（履歴書・調査書）を学校経由（学校の推薦書を添付）して、受付期間内に提出すること。高校新卒者以外の受験申込者は、短大卒・大学卒の者に準じる。
（2）提出先〒895-1811 鹿児島県薩摩郡さつま町虎居745番地
北さつま農業協同組合 総務課
９．受付期間
一次試験の受付は、次の期間に行います。
①短大卒・大学卒
平成27年 8月 1日（土）～平成27年 8月31日（月）まで（必着）②高校卒
平成27年 9月 5日（土）～平成27年 9月10日（木）まで（必着）１０．その他
採用または、試験の詳細については、北さつま農業協同組
合総務課（℡0996-53-1121）へお問い合わせください。

組合員資格のご確認について

いつも農協事業にご理解ご協力をいただき、誠にありがとうございます。
組合員の皆さまに、組合員資格について変更がないかご確認をお願いいたします。
下記の資格で変動がある方は、組合員資格の変更手続きが必要となります。お手数をお掛けいたしますが、本所総務課（℡ 0996 － 53 － 1121）または最寄りの支所で変更手続きをお願いいたします。
○正組合員資格① 10 ａ以上の土地を耕作する農業を営む個人であって、その住所またはその経営に係る土地または施設がこの組合の地区内にある者。ただし、こしき地区については平成７年３月１日において、５ａ以上を耕作する正組合員については、引き続き一代限り正組合員とする。
②１年のうち 90 日以上農業に従事する個人であって、その住所またはその従事する農業に係る土地または施設がこの組合の地区内にある者。
○准組合員資格①この組合の地区内に住所を有する個人で、この組合の事業を利用することが適当と認められる者。
②この組合から事業に係る物資の供給または役務の提供を１年以上継続して受けているこの組合の地区内に勤務地を有する個人であって、引き続きこの組合の事業を利用することが適当であると認められる者。
③この組合から事業に係る物資の供給または役務の提供を１年以上継続して受けているこの組合の地区外に住所を有する個人であって、引き続きこの組合の事業を利用することが適当であると認められる者。
○

その他①相続による名義変更等が必要な方②住所に変更があった方※当組合の地区は、薩摩川内市・薩摩郡・伊佐市です。

問い合わせはＪＡ本所総務課または最寄りの支所へ
14

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平成２７年８月吉日
当選番号一覧表を各店舗へ掲示し、広報誌「くろーばー」
へも掲載いたします。

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社会保険労務士がお答えしますので、お気軽にご相談ください。

地区

開催場所

さつま

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所

川

内 川内総合支所

伊佐 伊佐総合支所

開催日時
7 月 15 日（水）13:00 ～ 16:00
7 月 16 日（木）9:30 ～ 12:00
7 月 16 日（木）10:00 ～ 12:00

3.期日前解約 満期前に中途解約された場合には、抽選の権利は無効となる場合があります。
4.その

他 当選の権利は、当選者様の本人のものとし、換金・譲渡はできません。

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７月12日（日） 伊佐総合支所
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７月26日（日） 上川内支所
９：００～１５：００

栄養豊か花も楽しめるオクラ
板木技術士事務所 ● 板木利隆

7July. 2015

No. 64四葉のクローバーは幸福のシンボルです。４枚の葉はさつま川内・さつま・伊佐と組合員の絆をイメージ。
ＪＡとのつながりで多くの方々に幸せになってほしいとの願いを込めています。

16

編集・発行／北さつま農業協同組合・経営企画室
鹿児島県薩摩郡さつま町虎居７４５番地
電話 ０９９６（５３）１１２１（代）
ホームページ http://www.ja-kitasatsuma.or.jp/

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