農をはぐくみ地域をつなぐ

10

vol.92

月号

2023

特集

❶ 国消国産❷ 米・米粉の料理コンテスト

就農者

Contents
今月の目次

02 新規就農者紹介

04 特集

①国消国産

08 J‐FAPと女性部のそうま地区／相馬市百槻

研
修：１年目
栽培品目（予定）：キュウリ

渡 部 陽 介 さん（44歳）

25 自己改革通信／食農学類探訪

26 直売所ナビ

30 クロスワード

31 あなたもチャレンジ家庭菜園

32 みら☆スタてもらえるキュウリを栽培できるよう︑しっことは多いですが︑消費者においしいと思っ

今後︑土地や機械など考えなければいけないな品目にも挑 戦してみたいと考えています︒

も︑冬の時期に春菊やブロッコリーなど様々を予定しており︑将来的にはキュウリの他に来年の６月には地元である相馬市での就農作業し遅れをとらないよう頑張ります︒

面積は就農予定面積より小さいので︑素早くも どかしく感じています︒現在担当しているで︑管 理 作 業 や 収 穫 が 追 い 付 か な いこ と が践では︑夏の時期のキュウリの成長は早いので栽培についての情報収集をしています︒実

催している新規就農者研修会に参加すること

組 み 方︑管 理 作 業︑収 穫 ま で 学 び︑
ＪＡで 開

研修では︑畑の耕し方からアーチパイプのいます︒

ら南相馬市小高区の小高園芸団地で研修してを就農予定作物に決定し︑２０２３年６月かた際︑新規就農者にも始めやすい﹁キュウリ﹂になりました︒行政やＪＡと就農相談を行っ

分でも農作物を作ってみたい﹂と考えるようへの喜びを感じ︑その喜びをきっかけに﹁自作物をおいしいと言って食べてもらえることようになりました︒次第に自身で栽培した農です！
団地
園芸 ていまっ小高
頑張
私は元々会社員でしたが︑友人との繋がり
研修で５年間水稲のお手伝いとして農業に関わる

農薬を散布する渡部さん

かぁちゃん直伝料理

10 みらいろトピックス

13 営農指導員紹介

14 営農情報

20 生産部会紹介

22 みらいろ作品展

24 元気にすくすく「みらいっ子」

2
3

表紙の人

かり学んでいきます︒

28 ドローンで見るふくしま未来

ほ場で葉かき作業をする渡部さん
27 はじめよう健活／なくそう食品ロス

収穫後は小高園芸団地に出荷②米・米粉の料理コンテスト!
wen
消費者に笑顔を届けたい特集①

子どもたちの食の未来のために。
を進めよう。

©みんなのよい食プロジェクト

10 月・11 月は「国消国産」月間です。
「私たちの『国』で『消』費する食べ物は、できるだけこの『国』で生『産』する」という考え方で、実践することで食料自給率の向上、ひいては私たちの食卓を未来へつなぐことにもなります。
おいしくて安全・安心な日本の「食」を、いつまでも食べたい。それを実現するのが「国消国産」です。もっと「国産」を食べればもっと「国産」が増えていきます。食料品

現在、生産資材や流通コストの高騰が続いており、生産者は大変な苦境に立たされています。生産者を応援するためにも「国産」の農畜産物を食べて日本の食の未来について考えていきましょう。

売場で「国産」を選ぶ。外食でも「国産」食材を使っているお店を選ぶ。現在の日本の食料自給率は 38％、およそ 6 割を輸入に頼っています。私たちの身近な行動が、「国産」
を押し上げる力となって、日本の農業を元気にしていきます。

の実践は、SDGs にも貢献！
海外で生産されたものを日本で食べるには、船や飛行機を使って、長距離輸送をするため、たくさんのCO2が排出されます。でも、国内、特に住んでいる場所から近いところで生産されたものを食べると、CO2の排出量を少なくすることができます。つまり、「国消国産」は、日本の農業を応援するだけでなく、SDGsの実現にも貢献できるということです。

生産資材や流通コストの高騰が続く中、生産者は挑戦を続けています。
生産者・JAグループは、消費者ニーズに応えながら、ドローンなどの新技術の導入
や、化学肥料・農薬の利用量削減など、生産コストを低減する取り組みを進めています。

適正な価格形成を実現するため、法律の制定に向けた検討が開始。
生産資材や流通コストの適正な価格転嫁は、私たちが食べ物を食べ続けるために必要なことです。これは日本だけの課題ではありません。フランスでは自動的にコストの変動分を価格転嫁できる法律がつくられました。日本でも今、「農政の憲法」といわれる「食料・農業・農村基本法」の見直しが進められており、適正な価格形成に向けた法律の制定を行うことが私たちが生きていくために欠かせない農畜産物。それは、自然の恵みを生かし、時間をかけてつくられるもの。足りないからといってすぐにつくれるわけではありません。いま、
その日本の「食」はさまざまなリスクに直面しています。

政府より示されました。

資材・流通コストの適正な価格転嫁

5「食」と「農」の持続のために必要

適正な価格形成のための法律制定へ4

特集②

最優秀賞に輝いたレシピをご紹介します！

国消国産！お米の消費拡大！

米・米粉の料理コンテスト

米・米粉主食部門
最優秀賞
サラダ感覚でさっぱりと食べられるようにしました。ミニトマトや枝豆を散らすと見た目がきれいで食欲をそそります。

JAふくしま未来女性部本部では、お米の消費拡大をテーマに米・米粉の料理コンテストを開催しました。「米・米粉主食部門」と「米・米粉デザート部門」の２部門で募集し家庭の味や地元の特産を使ったアイディアレシピ42点が集まりました。42点の中から事前の書類審査にて10点を選出し、８月下旬に開催した最終審査となる実食審査で最優秀賞２点が決まりました。今回の特集では、最終審査に選出した米・米粉料理をご紹介します。

米・米粉主食部門

米・米粉デザート部門「ライスサラダ
カッテージチーズイン」
佐久間

材

テツ子さん（安達地区）

作り方料（４人分）

・牛乳 ･････････ 500cc ・赤パプリカ ････ 1/4個
・酢 ･･････････ 大さじ2 ・黄パプリカ ････ 1/4個・塩 ････････ ひとつまみ ・ピーマン ････････ １個・ご飯 ･･････････ 400g ・きゅうり ･･････ 1/2本・甘酢 ････････ 大さじ4 ・ハム ････････････ ４枚・塩こしょう ･･････ 少々 ・サラダ菜 ････････ ４枚・オリーブ油 ･･ 小さじ３ ・水煮コーン ･･････60g

カッテージチーズ❶鍋に牛乳を入れて60℃から70℃になるまで温めます。
❷温まったら火から下ろし酢を入れて10秒後にゆっくり混ぜます。
❸ボウルにザルをのせ、キッチンペーパーを二重に置いて❷を流し入れます。
❹ホエイの水分をきったら破けないよ
うに絞り、ボウルに入れて塩を混ぜます。

❺ご飯に甘酢を混ぜ合わせて冷まし、塩こしょうとオリーブ油を入れます。
❻赤パプリカ、
黄パプリカ、ピーマンのヘタと種を取って、７ミリ角に切り、きゅうり、ハムも７ミリ角に切ります。
❼水煮コーンは汁気をきり、サラダ菜
は洗って水分をきります。
❽冷ましたご飯に❹、
ハム、
野菜を混ぜ
合わせます。
❾器にサラダ菜を敷き、ライスサラダを盛り付けます。

組合長賞「甘酢野菜のクレープ巻き」

瀬戸

最優秀賞

岡崎

茂子さん

美智子さん

（伊達地区）JA ふくしま未来特別賞

JA ふくしま未来特別賞「米粉 de さくさく
ヘルシースコーン」「おこめとかぼちゃのマリアージュ」「マシュマロ風米粉を使った簡単すあま」

正子さん

岡崎

（福島地区）

美智子さん（伊達地区）

きよ子さん（そうま地区）

材 料（１本分）

作り方

・マシュマロ風米粉 ･･････････････････ 100g

❶砂糖と塩を固まりがなくなるくらいよく
手で揉みます。
❷マシュマロ風米粉を入れよく混ぜます。
❸牛乳を入れてボウルの中でこねます。
❹生地を３分の１と３分の２に分けます。
❺ラップの上に生地の３分の２を置き平らにのばします（縦 20cm×横15cm）。

・砂糖 ･･･････････････････････････････ 90g
・塩 ･･･････････････････････････ ひとつまみ・牛乳 ･･････････････････････････････ 90cc
・ピーナッツの粉、ゆかり、抹茶、ブルーベリーなど

7

チイ子さん
（そうま地区）「福が満菜♥ライス
ミルフィーユパフェ」

近藤

お好みの量

西

優秀賞

（伊達地区）

焙煎してある米粉を使用したので、火を使わずに調理できます。
簡単につくることができるので、おやつにぴったりな一品です。

竹澤

孔子さん

優秀賞

遠藤

「紫蘇巻き山芋の巻き寿司」（福島地区）「ごはんで繭だんご !!」米・米粉デザート部門

組合長賞❻３分の１の生地にピーナッツの粉、ゆかり、
抹茶、ブルーベリーなどお好みの物を入れてよく混ぜ、❺より小さめに生地をのばします。
❼❺の生地に❻の生地を重ねて巻きます。
❽まきすを使い形を整え、輪ゴムで３カ所とめます。
❾時間を置いたら好みの厚さに切ります。

JA ふくしま未来特別賞

JA ふくしま未来特別賞「季節の変わりだんご」「福島桃ピクルス
黒酢むすび」

高橋正子さん（伊達地区）

つくし会湯野支部（福島地区）

6

今月
紹介する女性部

伊達地区

南部・西部
エリア

「J-FAPと女性部のかぁちゃん直伝料理」で料理を紹介していただいた
女性部員の所属するエリア・支部の活動をご紹介します！

fr om

南部エリア

ＪＡふくしま未来の農畜
産物ＰＲ隊Ｊ−ＦＡＰが、料理のプロである女性部
から「 次 世 代 に 残した
い・伝えたいレシピ」を教えていただきます♪

保原総合支部
保原総合支部では、農の達人を講師に招いて『やさいづくり教室』が毎年好評となっています。その他にも、フラワーアレンジメント教室や手作りみそづくり、骨盤体操教室を開催し、日々楽しく活動しています。11 月には初の試みで仙台方面への部員研修も計画しています。
今年の７月に開催された県の家の光大会では保原総合支部の舟山みつ子さんが出場し、家の光記事活用発表で最優秀賞を受賞。部員同士の絆が益々深まりました。

伊達総合支部

西部エリア

桑折総合支部

伊達総合支部では、今年度より年間を通して、カルチャー教室を開催しています。第 1 回は福島市の椏久里珈琲の市澤秀耕先生を講師に迎え、夏にぴったりのアイスコーヒーの淹れ方や季節の果物を使ったケーキを堪能しました。第 2 回は骨盤体操教室を開催し、体の歪みを整えながら呼吸に合わせてゆったりと体操を行いました。下期にはミニ畳づくり、冬の珈琲の淹れ方教室、料理教室と楽しい活動を計画
しています。

桑折総合支部では、毎年カルチャー教室として、手芸教室、料理教室などを開催しています。
今年度の第１回目は｢まゆで作るどうぶつストラップ作り教室｣を開きました。
｢養蚕をしていたから懐かしい｣と好評でした。第２回目は｢家の光クッキ
ングフェスタ｣のレシピを調理しました。今後は国見総合支部でも開催を予定しています。
支部にはフラダンス教室、レクダ
ンス教室、3B体操のグループ活動があり、家の光生活文化発表を目指して楽しく練習しています。

国見総合支部
国見総合支部では、毎年生活教室を３回コースで開講しており、今年度はラジオ体操活動が立ち上がりました。
支部には詩吟、ヨガ教室、踊りの会のグループ活動があり、趣味や仲間の輪を広げています。
昨年12月には初めて西部エリア
で桑折・国見他総合支部の交流会を開催しました。
料理研究家の佐藤徹子さんを講師に招き、クリスマスレシピを調理し、試食会やお楽しみ抽選会で楽しいひとときを過ごしました。今年度も予定をしています。

9

女性部に関するお問い合わせは、総務部地域支援課 TEL 024-573-1004 伊達地区地域支援課 TEL024-575-0102
TEL024-575-0102まで

vol.

8

中
公開
画
動
YouTube「みらいろチャンネル」

ひろき

裕基

詳しい
調理動画を
公開中！

今回は J-FAP の裕基が、伊達地区の菅野好子さんに「アップルパイ」を教えていただきました。リン
ゴ、バター、シナモンの味わいと香りが広がり食後のデザートやおやつにぴったりです！ぜひ皆さんも作ってみてね〜！

今月のＪ-ＦＡＰ
メンバー

w ith
アップル
パイ
材料

1 枚分（6〜8 人分）

・パイ生地（パイシート） ４枚・リンゴ ････････････････ ２個・砂糖 ･･････････････････ 60g
・レモン汁 ･･･････････小さじ2・バター ･････････････････15g
・卵液（卵黄に水を数滴加えたもの）････････････････････ １個分
・シナモン ･･････････････ 適量

P O I N T

●リンゴを少し厚めにカットし食感を楽しんでも◯！
バターを加えることで風味が増
します。

作り方
❶リンゴは皮と芯をとり、厚さ１センチくらいのいちょう切
りにし、鍋に入れ、砂糖、レモン汁を混ぜ合わせ火にかけます。リンゴが透き通って水気がなくなるくらいまで（10〜15分）煮て、火からおろしバター、好みでシナモンを混ぜて冷ましておきます。⇒「アップルフィリング」❷解凍したパイシート２枚を１センチ重ねて並べます。
重なる部分に卵液を塗って貼り合わせ、麺棒でパイ皿の大きさに合わせてのばします。
❸残りのパイシート２枚も解凍して少し伸ばし（20セン
チ×20センチ程度）縦長に約1.5センチ幅にカットします。（合計14〜16本作り、３本はフチに、残りはリンゴの上に格子状にのせるために使います。）❹❷をパイ皿に敷き、冷めた❶のアップルフィリングを敷き詰めます。
❺❹のパイ皿に❸の生地（フチにのせる３本以外）を格子状になるようにのせ、フチから出た生地を切り落とし、卵液を塗ります。
❻残りの生地をフチにのせ、卵液をぬり220℃のオーブ
ンで焼き、焼き色がついてきたら、180℃に下げ、全体
で30〜40分焼きます。

国見総合支部

菅野

好子さん

8

名誉賞に五十嵐さん
「ふく」

month

８月中旬から９月中旬に竣工式及び内覧会

東日本大震災からの農業復興を目指す相馬市に、県内最大の穀類
乾燥調整貯蔵施設、そうま日立木
カ ン ト リ ー エレ ベ ー タ ー（ Ｃ Ｅ ）が完成し、竣工式及び内覧会が行われました。
延床面積は合計で４９１３・ 平
方㍍。総事業費約 億１，１００万円で、農林水産省と復 興 庁の「 福島県高付加価値産地展開支援事業」を活用して建設しました。

竣工式には、相馬市の立谷秀清
市長や亀岡偉民衆議院議員、農林水産省の佐藤紳生産振興審議官など約 人が出席。
数又清市組合長は「生産者に満足してもらえる施設ができた。最
新の設備を最大限活用していきた
い」とあいさつしました。
関係者らのテープカットに続き、数又組合長と立谷市長が始動ボタンを押して設備を稼働させました。

福島県内最大カントリーエレベーター稼働

MIRAIRO Topicsかけての出来事を紹介します︒

準をもとに審査され、今大会では管内から 頭が出品されました。
斎藤正剛同部会長は「出品されて い る 和 牛 は ど の 和 牛 も 立 派 で、
日 頃 の 生 産 者 の 飼 養 管 理の 賜 物。
実りある大会となるよう頑張っていこう」と出場者を激励しました。
名誉賞に選ばれた五十嵐さんは「 朝 か ら 晩 ま で 調 教 を 頑 張った 成果が出てうれしい。県大会でも皆さんの協力を得て良い成績を目指したい」と意気込みを語りました。

第７回ＪＡふくしま未来肉用牛共進会

ＪＡ和牛繁殖部会とＪＡが県家畜市場で第７回肉用牛共進会を開
催し、最高賞となる名誉賞に五十嵐英雄さんの和牛「ふく」が輝きました。同大会は、ＪＡの和牛改
良を一層進めると共に、和牛繁殖
経営基盤の維持拡大を目指します。
大会は５つの区分を設けており、
体積、均称、品位、資質などの基拠点再編で有効活用▲施設稼働をする数又組合長㊨と立谷市長

水・信陵支店の歴史を継承し、組合員・利用者の方に安心と満足を創造していくことが必要。一人でも多くの方々に喜んで頂ける施設となることを願う」と話しました。

70

2023

病院の目印にラッピングバス

清水支店新築工事
安全祈願祭

清水支店の新築安全祈願祭を執り行いました。
新支店は、鉄骨造り２階建てで、ローンセンターとしての機能も備わります。延床面積は４５８平方㍍で、現在の清水支店よりもお客様スペー
スや会議室なども広々とした施設となります。
安全祈願祭には、関係者 人が出席し神事を行い、工事の安全を祈願しました。
数又清市組合長は「今までの清梨の出来栄えを報告
相馬市と南相馬市へ梨贈呈▲そうま日立木カントリーエレベーター(CE)外観トピックス

鹿島厚生病院へ健康管理助成金贈呈式
え

クター「笑味ちゃん」と当ＪＡ公式キャラクター「みらいろ４兄弟」
を目印にラッピング。
受け取った渡邉院長は「鹿島厚生病院の目印となるよう大切に使っていきたい」と話しました。
利用者は「遠くから見ても一目で病院のバスだとわかるようになった」と話しました。
ラッピングバスは、南相馬市と飯舘村を中心に巡回します。

み40

そうな梨をありがとう。そうま地
区の 農 業 振 興 に 力 をいれていく 」と感謝しました。

10
11

66

26

43

そうま地区本部は、南相馬市の門馬和夫市長と相馬市の阿部勝弘
副市長を表敬訪問し、同地区で生産された梨「豊水」を贈呈しました。
南相馬市の贈呈式には濱田賢次
専務や西幸夫常務など４人が参加しました。濱田専務は「今年も生産者が丹精込めて育てた素晴らしい梨ができた。是非食べていただ
きたい」と梨「豊水」 キロを手渡しました。門馬市長は「美味し10▲鍬入の儀を行う数又組合長㊥▲門馬市長に梨を手渡す濱田専務（左から２番目）

9月9日

8-9▲名誉賞に輝いた五十嵐さんと「ふく」▲渡邉院長に助成金を贈呈する数又組合長㊨

9月4日
9月4日

8 月 23 日
9 月 12 日

南相馬市鹿島厚生病院へ、巡回
バス「しあわせ号」運行の助成金
３００万円を贈呈しました。加えて、ＪＡがラッピングを施した巡
回バスのお披露目をしました。
贈 呈 式 に は、 数 又 清 市 組 合 長、ＪＡ福島厚生連髙久忠理事長、鹿島厚生病院渡邉善二郎院長ら、関係者約 人が参加しました。
運行するラッピングバスは、国消国産をアピールすべく、ＪＡグ
ループ推奨の国消国産公式キャラ
30▲牛を審査する審査員▲ラッピングバスをお披露目

み
ら
い
ろ

トピックスMIRAIRO
Topics

伊達地区の桃昨年を超える販売高

伊達市梁川町を散策

女性部交流健康ウォーキング

9 月 12 日

ずんだとごまのおはぎ作り「蜜桃」「蜜姫」

キャンペーン抽選会

37

みんなと作れて楽しかった」と話しました。完 成したおはぎは、自 宅に持ち帰り各自で試食しました。

聞くだけに終わらずに実際に見てやってみることがみらいキッチン指導員をやっていると、聞くこと・見ること・や

女性部伊達地区本部は、みらい
ホールやながわで、伝統料理を学
ぶ「みらいキッチン」を開催。約人の女性部員が「ずんだとごまのおはぎ作り」に挑戦しました。
保原町の大橋早苗さんが講師となり、ずんだあんのきれいな仕上がりになるポイントなどわかりやすく指導しました。
参加者は「ずんだは初めて作った。
いつも一人で黙々と作っていたが、ること、何もかもが初めてのことが多いので、話を旬の桃と梨を贈呈

伊 達 地 区 本 部は銘 柄 桃が当たる「蜜桃・蜜姫キャンペーン」のプレゼント抽選会を開き、 人の当選者を決めました。
ＪＡでは、６月から続く桃のリレー
が終 盤を迎え、同地区の桃は、昨年を約１億円上回る約 億円の販売高を記録しています。
抽選会には、深谷元雄伊達地区
役員代表、菅野栄寿伊達地区本部長、渡辺弘克営農経済担当部長が参加しました。
深谷代表は「今年は高温・干ば
つ が あ っ た が、 桃 の 生 育 は 順 調。
来年もぜひ伊達の桃を召し上がっていただきたい」と話しました。

役割だと思っています。

県知事表敬訪問で習得したことをさらに次代へつなぐことが自分の▲当選ハガキを手にする深谷代表㊥堀知事は「この猛暑の中で生産者も苦労している。この頑張りも含
めてＰＲしていきたい」と話しました。

ん増やし続ける楽しさがあります。そして、その中▲女性部交流健康ウォーキング参加者ら

女性部本部は、伊達市梁川町で交 流 健 康 ウォー キン グ を 開 催 し、
全４地区から部員３０７人が参加
して爽やかな汗を流しました。
今大会はみらいホールやながわを起点に政宗にぎわい広場や梁川
天神社、梁川城跡などを見学し４㌔のコースを歩きました。
参加者は「きれいな街並みだね。
梁 川 の 歴 史 も 知 れ て 楽 し かった 」と話しました。

むほどに果粒の噛み応えがあり程よい酸味が魅力です。

指導員としてまだまだ未熟ではありますが︑相談を受けた際に︑自分にできることを最大限活かして

また皮ごと食べることができるシャインマスカットは噛65

生産者に寄り添い︑信頼してもらえるような指導を食後のデザートや贈り物にも人気です。

心掛けています︒

一粒一粒に甘味が強く酸味が程よく濃厚な味わい。

9 月7 日

今しかできないことに全力を注ぎ︑幅広い経験とさんのことを教えていただき、新しい知識をどんど

budo
今月の農畜産物▲ポイントを押さえながら調理する参加者

毎日が勉強の日々ですが、生産者や先輩方にたく県庁を表敬訪問し、内堀雅雄福
島県知事に最盛期を迎える極晩生品種の桃「さくら白桃」と梨「豊水」を贈呈。販売高の報告をしました。
贈呈式では、数又清市組合長や西幸夫常務、高橋弘営農部長、Ｊ
ＡのＰＲ 隊「 Ｊ Ｆ– Ａ Ｐ 」の 関 口
涼花さんらが訪問し桃と梨を手渡しました。
数又組合長は「今年の桃は収量も多く糖度も高い。販売高の更新に期待する」と報告しました。内指導員▲内堀知事㊥にモモを手渡す数又組合長（左から2番目）

知識を得て︑生産者にどんな相談をされても最高な営農指導員歴4年目。
担当農畜産物は果実全般（主に梨・柿・プラム・ブドウ）
趣味はカフェ巡り。好きな食べ物はチーズケーキ

指導ができるようになることが今後の目標です︒

大事だと考えています。

さん（28歳）崇佐藤しかず
吾妻営農センター

介
紹

8
NO.

農
営

12
13

たかし

とう

さ

百聞は一見に

9月5日

40

9 月 11 日
FARMINGINSTRUCTOR

相馬税務署インボイス制度説明会（インボイス制度の概要）・登録要否相談会（個別相談）【要事前予約】
開催日時
R5.10.13( 金 ) 13:30～15:30
R5.11. 9( 木 ) 13:30～15:30
R5.12. 6( 水 ) 13:30～15:30

開催場所
相馬税務署
2階会議室

( 相馬市中村字曲田 
92-2)

定員

予約締切日

20名

R5.10.11( 水 )17時

20名
20名

R5.10.24( 火 ) 13:30～15:30
R5.11.17( 金 ) 13:30～15:30
R5.12.14( 木 ) 13:30～15:30

開催場所

相馬税務署
法人課税第一部門
R5.11. 7( 火 )17時
0244-36-3942（ダイヤルイン）R5.12. 4( 月 )17時

相馬税務署
2階会議室

( 相馬市中村字曲田 
92-2)

定員

予約締切日

20名

R5.10.20( 金 )17時

20名
20名

( 税務署からのお知らせ )連絡先

インボイス制度説明会（消費税の仕組みや制度の概要）・登録要否相談会（個別相談）【要事前予約】
開催日時

インボイス制度説明会・登録要否相談会について

連絡先

相馬税務署
法人課税第一部門
R5.11.15( 水 )17時
0244-36-3942（ダイヤルイン）R5.12.12( 火 )17時

税務署では、インボイス制度説明会やインボイス発行事業者の登録の要否を検討している免税事業者の方に必要な情報を個別にご案内する登録要否相談会を開催しています。

事前予約制ですので、参加希望の方は予約締切日までに「連絡先」までお電話でお問い合わせください。

※インボイス制度説明会は、消費税やインボイス制度の概要など、一般的な説明となります。

インボイス制度について詳しくお知りになりたい方は、
国税庁ホームページの「インボイス制度特設サイト」をご覧ください。

国税庁 インボイス特設サイト

検索
インボイス特設サイト

福島税務署
インボイス制度説明会（消費税の仕組みや制度の概要）【要事前予約】
開催日時

二本松税務署インボイス制度説明会（インボイス制度の概要）・登録要否相談会（個別相談）【要事前予約】
開催日時

R5.10.24( 火 ) 10:00～12:00

開催場所

二本松税務署
1階会議室( 二本松市亀谷1-29)

定員

10名

予約締切日

連絡先

R5.10.19( 木 )17時

二本松税務署
法人課税部門0243-22-1192( 代表 )
※音声案内で
「２」
を選択し
てください

インボイス制度説明会（消費税の仕組みや制度の概要）・登録要否相談会（個別相談）【要事前予約】
開催日時

開催場所

R5.10.24( 火 ) 14:00～16:00

10:00～12:00
R5.11.21( 火 )14:00～16:00

二本松税務署
1階会議室( 二本松市亀谷1-29)

定員

予約締切日

10名

R5.10.19( 木 )
17時

10名
10名

10:00～12:00

10名

14:00～16:00

10名

R5.12.19( 火 )15

R5.11.16( 木 )17時

R5.12.14( 木 )
17時

連絡先

二本松税務署
法人課税部門0243-22-1192( 代表 )
※音声案内で
「２」
を選択し
てください

開催場所

定員

9:30～11:00

18名

13:30～15:00 福島税務署
2階大会議室
9:30～11:00 ( 福島市森合町16-6)

18名

13:30～15:00

18名

予約締切日
R5.11. 6( 月 )17時

R5.11. 7( 火 )18名

R5.12.11( 月 )17時

R5.12.12( 火 )

連絡先

福島税務署
法人課税第一部門
024-503-2417( 直通 )登録要否相談会（個別相談）【要事前予約】
開催日時

R5.11. 7( 火 )R5.12.12( 火 )11:00～12:00
15:00～16:00
11:00～12:00

開催場所

定員

予約締切日

R5.11. 6( 月 )各回1名
17時※インボイス制度説明会の参加者を優先的に受付しまR5.12.11( 月 )
す
17時

福島税務署
15:00～16:00( 福島市森合町16-6)※ 署3階 窓 口 で 受 付
R5.11.9( 木 )願います。
お一人当たりR5.11.10( 金 ) 9:00～16:00
17時
1時間程度
※9時～15時の間でご希望の時間をR5.12.12( 火 )R5.12.13( 水 ) 9:00～16:00
お知らせください
17時

連絡先

福島税務署
個人課税部門024-534-3121( 代表 )※音声案内で「２」を選択してください14青色申告へ切り替えましょう。

○青色申告に切り替えるには管轄する税務署に「青色申告承認申請書」の提出が必要です。

○青色申告のメリット

みなさまの農業経営を支援する

令和5年
度版

JA情報マネージメント

農業経営・税務申告を支援する「JA情報マネージメント」は、みなさまの税務申告方法にきめ細やかにお答えできるシステムです。

メリット1

最高65万円の特別控除が受けられます。

メリット 2

専従者給与が適正な額であれば全額必要経費に算入できます。

メリット 3

減価償却費の特例があります。
（取得価格の一定割合を償却する「特別償却」が経費に追加計上可能）メリット 4

家事関連費の必要経費が算入できます。
（農業経営上、取引の記帳等で業務の遂行上直接必要であったことが明らかであれば経費に計上可能)メリット 5

純損失の繰り越し控除ができます。
（農業所得計算上生じた(赤字)で控除しきれない金額を３年間にわたり繰
越可能）メリット 6

収入保険に加入できます。

システムの特徴
みなさまの税務申告の方法（白色・青色収支・青色複式）に応じたJAとの取引データを集計して提供いたします。

取引データの提供方法①単式簿記（収支計算）、複式簿記によるデータ提供方式が選べます。
②提供帳票（貯金出納帳、貸借対照表等）が選択できます。
③電子データによる取引情報の提供で、市販ソフトとのデータ連携ができます。

★市販ソフトとのデータ連携

ソリマチ農業簿記Ver.12へJA取引データ取り込みができます。

消費税申告に向けたデータの集計

課税売上・仕入れに係る勘定科目毎の消費税額の集計をしています

組合員のみなさまへ
白色申告者にも記帳・帳簿等の保存が義務化されています

事業所得（農業所得）、不動産所得又は山林所得を有する全ての白色申告の方も、売上などの収入
金額と仕入れやその他の必要経費を記帳し、その帳簿を保存しなければなりません。白色申告のみなさまも「記帳・帳簿の保存の義務化」にJA情報マネージメントをご活用ください。

JA情報マネージメントは、みなさまの農業経営を支援するため、JAとの販売・購買・貯金等の取引内容を、農業簿記の標準勘定
科目毎に集計して提供するシステムです。
情報提供を希望される方は、「利用申込書」に必要事項を記入、署名・押印のうえ、最寄りのJAにお申込みください。また、確定申告等の税務資料も作成しております。希望される方は、JA情報マネージメントといっしょにお申込みください。

○青色申告特別控除は次のとおりです。
控除額

65万円

55万円

10万円

要件（申告方法等）①正規の簿記の原則(複式簿記)で記帳していること。
②現金主義でなく発生主義で処理していること。
と貸借対照表（BS）を申告書に添付すること。
③記帳に基づいて作成した損益計算書（PL）④確定申告の法定期限を守ること。
⑤「e-Taxによる電子申告を行っていること」又は「優良な電子帳簿の保存の要件を満たして電子データでの備付及び保存を行い、事前に届出書を提出している」※上記①〜④の要件全てをクリアしていても、⑤のどちらかの要件をみたしていなけ
れば、55万円控除になりますのでご注意ください①正規の簿記の原則(複式簿記)で記帳していること。
②現金主義でなく発生主義で処理していること。
③記帳に基づいて作成した損益計算書（PL）と貸借対照表（BS）
を申告書に添付すること。
④確定申告の法定期限を守ること。
・青色申告者で６５万円／５５万円控除の要件を満たせなかった場合（1）提供データの内容（単式簿記・複式簿記による仕訳、集計が選択できます）①提供データ販売・購買取引データ、振込みや引落等の「貯金取引データ」等を「摘要コード」で連携させ、単式簿記による収支計算、または複式簿記による仕訳により集計して提供します。
②提供する帳票（データ）
ア 単式簿記による提供帳票（白色・青色10万円控除コース）
取引明細表（日々の取引の明細）、科目別集計表、損益計算書（収支決算書）、按分表を提供。希望により貯金出納帳も提供します。
イ 複式簿記による提供帳票（青色55万円（65万円※）控除コース）
取引明細表（日々の取引の明細）、科目別集計表、損益計算書、貸借対照表、按分表を提供。希望により貯金出納帳も提供します。
※「e-taxによる申告を行っている」または「優良な電子帳簿の保存の要件を満たして電子データでの備付及
び保存を行い、事前に届出書を提出している」場合
ウ 税務申告ソフトとのデータ連携「ソリマチ農業簿記Ver.12」を利用するみなさまへ、電子化した取引データ（帳票も併せて）を提供します。
（2）消費税申告への対応
課税売上・仕入に係る科目毎の消費税額を集計し、表示しています（科目別集計表）。
〈注意事項〉

JA情報マネージメントを利用した農業所得の決算と申告書作成に当たっては、その他の取引き（例えばJA以外の業者等との取引き）を加える

ことや、「按分表」を利用して、事業・家事の按分計算により適正額を算出する等の決算額の修正が必要となります。JA情報マネージメントでは2023年10月から開始される適格請求書保存方式（インボイス制度）における各取引がインボイスによる取引かどうかの判定を行っておりません。そのため、消費税課税事業者のうち本則課税の場合はインボイス以外による取引を確認のうえ自ら修正する必要があります。なお、本帳票は17◆料金等詳しい内容は各地区営農企画課までお問い合わせください◆

インボイスには該当しませんので各取引にかかるインボイスを保管する必要があります。
JA情報マネージメントの利用申込に当たっては、みなさまの申告方法に応じた帳票類の選択と、料金のお支払い方法（引落し口座指定等）を明記くださるようお願いいたします。

16

JAの農業振興支援事業を活用
JAでは、2億円の予算を確保し、農業振興支援に取り組んでいます。事業を活用し農業所得が上がった事例を紹介します。

農業所得アップ

優良事例
良 例

取り組み前年対比（％）

販売数量：139％、販売額(合計)：135％

事例データ

雨よけきゅうり12a
露地きゅうり 10a
項

目

内

容

活用した支援事業

パイプハウス新設支援

事業活用前の課題

栽培面積拡大取り組んだ方策

栽培面積拡大に伴うパイプハウス増設

令和3年実績 販売数量・
販 売 金 額（ 取 組 み 前 ）
令和4年実績 販売数量・
販 売 金 額（ 取 組 み 後 ）販売数量：21,027kg

販売金額：7,547,617円

販売数量：29,238kg

販売金額：10,156,646円

費

パイプハウス2棟、施設3,273,457円のところ、ＪＡ助成により1,636,728円で導入。（施工費除く）

用

栽 培 講 座伊達地区
きゅうり生産者

取り組み後の成果

栽培面積の拡大により、販売数量・販売金額ともに増加した。

農 家 コ メ ン ト

生産コストの上昇に歯止めがかからない中、支援事業により1/2補助でハウスを増設でき、非常にありがたかった。また、施設化により、販売数量・販売高も増加し、経営の安定化に繋がった。

担当営農指導員
コ
メン
ト

新規就農後、精力的にきゅうり生産に取り組んでいただいております。今後も引き続き、全力でサポートさせていただきます。

来年も良いアスパラガスを収穫できるよう、これからの作業をしっかり行いましょう。
１．株養成
外気温が下がってきて茎葉が完全に黄変してきたら、地際部から5〜7cm のところをカマで刈り取り、畑の外に持ち出して処分します。また、ハウス栽培の場合は最後まで潅水作業はおこなうように心掛けましょう。刈り取りした茎葉はアスパラガスの大敵である茎枯れ病や斑点病にかかっているものが多く、その病原菌は茎葉の中で越冬して来年の発生源になります。散らばらないよう丁寧に集めて処分しましょう。株元については、病原菌を残さないようにバーナーで焼却します。バーナー焼却処理が不十分だと病原菌が茎葉の中で越冬し来年の発生源になります。
２．土寄せ
畝の両側に深めの溝を掘り、その中に粗め（発酵度が中程度）の堆肥や、干し草などと油かすを施し、アスパラガスの根株を埋めるように畝上に土を大きく上げておきます。こうすることで根株を防寒することができます。

地上部

堆肥

収獲した茎

油かす

販 売 情 報

5〜7cm

地下部

全体の育ち方

和牛・乳牛

牛せり市
・乳
場
牛
和

せり情報
■ JA ふくしま未来実績（開催日／9月5日・6日）
性 成立 平均価格

最高価格

最低価格

体重 ㎏単価 平均日令

前月価格

447,512

891,000

127,600 296 1,512 292

459,235 -11,723

去77

623,000

858,000

248,600 312 1,997 283

645,700 -22,700

計 153

535,829

891,000

127,600 304 1,763 287

560,187 -24,358
単位 : 円（税込）

性 入場 成立 平均価格 最高価格 最低価格 体重 ㎏単価 平均日令 前月価格
雌 317 313 429,281 949,300 70,400 290 1,481 290 482,696
去 360 360 630,951 992,200 133,100 314 2,008 282 644,169
計 677 673 537,158 992,200 70,400 303 1,773 285 575,975■乳牛せり市場（開催日／9月21日）
妊娠
牛Ｅ Ｔ 和 雌Ｅ Ｔ 和 雄乳雌
牛
乳
雄牛
Ｆ１雌（ スモール）
Ｆ１雄（ スモール）

19

前月比

76

286,000
341,785
1,100
21,293
72,69884,831

286,000 286,000 103
404,800 165,000 104
1,100
1,100 57
44,0001,100 89
166,100 11,000 71
183,700
4,400 77

-53,415-13,218-38,817

単位 : 円（税込）

成立 平均価格 最高価格 最低価格 体重 ㎏単価 前月価格

1
7
1
14
45
59

前月比

前月比

330,000 -330,000
2,276
286,000
3,300 336,600
5,185
20
3,300 -2,200
240 25,700 -4,407
1,021 89,637 -16,939
1,098 97,020 -12,189

営農指導員

YouTube

単位 : 円（税込）雌■福島県家畜市場（開催日／9月5日・6日）

◎本宮営農センター

葉が完全に黄変したら地際部
を 5〜7cm の高さで刈り取る

丹治

肥料を施して土を盛り上げる

玲太

栽培技術ポイント11月配信予定！

牛舎の敷料は多めに
これからの時期、寒気の 影
響によって子牛や親牛の身体への負担が多くなります。被毛が汚れていると寒さの影 響を強く受けるので、身体を汚さない
工夫と冷たい床に直接触れないようにし、稲わら・オガクズを多めにして寒さへの対策を取りましょう。

～新規就農へ向けて先輩就農者の話を聞こう～

令和5年度
１．日
２．場

先輩就農者等視察バスツアー

時所

令和5年10月25日（水）13：00～16：00（予定）
吾妻の駅ここら（ここら吾妻店）２階会議室 集合（福島市在庭坂薬師田1-1）＊バスに乗り合わせて移動
３．対象者 新規就農希望者、就農１～２年目の方＊バス定員を超えた場合は福島市、川俣町在住の方を優先し先着順とさせていただきます。
４．スケジュール
ここら吾妻店集合⇒きゅうり生産者・先輩農家視察⇒もも・ぶどう生産者・先輩農家視察⇒
道の駅ふくしま⇒ここら吾妻店解散
５．参加費 無料
６．お問い合わせ先主 催 福島県県北農林事務所農業振興普及部
TEL:024-521-2609
申 込 ＪＡふくしま未来営農経済部営農経済企画課
TEL:024-573-1303

18

佐藤
義幸

保彦

●地域農業の復旧復興と再生への取り組み●環境と人にやさしい「米づくり」の確立

重点取り組み事項部会長
堀内智

生産部会代表

副部会長
横山
義徳

●支部活動

●消費拡大への取り組み佐藤

23

そ う ま 地 区 稲 作 部 会では、各 支 部
ご との 随 時 指 導 会 を 開 催 し 良 質 米 生
産 に 向 け た 取 り 組 み を 行 っ て お り、
２ ０ ２ ２ 年 産 米 の一等 米 比 率 に つ いて ％の 実 績 と な り ま し た。 年 度につい て は 夏 の 猛 暑 と 降 水 量 も 少 な
かったこ と か ら、 高 温 障 害 に よ る 白
未 熟 の 発 生 な ど、玄 米の 品 質 低 下 が懸念されているところであります。
９月９日に当 地 区では大 型 共 同 乾燥 調 製 施 設 として 基 目、県 内 最 大規模となる「そうま日立木カントリー
エレ ベー タ ー」の 竣 工 式 が 行 わ れ ま
し た。 今 後 は 販 売 先 との 連 携 に よ り
高 付 加 価 値 販 売 と、 高 品 質 な「 そ うま米」の生産に取り組んでまいります。
91

10

会計

保彦さん

本部
そうま地区稲作部会は５支部
で部 会員９０４名が所属しています。各支部より選出された名の役員により運営しています。
稲作を取り巻く情勢は高齢化、担い手不足や米の消費量落ち込みなど厳しいものがありますが、当部会では環境と人にやさしい、売れる「米づくり」を基本とし、栽培技術向上の確立と安全安心
な米づくりを実施するとともに、稲作経営の安定化に向け飼料用
米や備蓄米・新規需要米による水田フル活用に取り 組み、生産者 手 取 り の 確 保 を 図 り な が ら、
地域再生を含めた水田の作付再開を推進しております。
10

役員会

お米のはなしおいしいお米の炊き方①専用 の 計 量 カ ッ プ で 正 確 に 量 ります。
②手早く洗います。
１ 回 目 は 多 め の 水 で 軽 く す す
いで、すぐに水を捨てます。
２ 回 目 か ら は お 米 が 浸 る 程 度の 水 で、 優 し く か き 混 ぜ て 洗 います。
３ 回 目、 水 が 多 少 透 き 通 れ ばＯＫです。
★ポイ ン ト お 米 が 割 れ る 原 因に な る の で、 ゴ シ ゴ シ 力 を 入
れ た り、 泡 だ て 器 な ど で 乱 暴に洗わないようにしましょう。
③水加減はキッチリ計りましょう。
④芯ま で ふ っ く ら 炊 く た め に、
分 程 度 浸 し、 お 米 の 中 心 ま で 十分に水を浸透させましょう。
⑤炊き あ が っ た ら す ぐ に ほ ぐ し ましょう。
（現 在はほとんどの炊飯器に蒸らす工程が含まれています）
特別栽培米栽培日誌確認検査
稲刈会紹介
おいしい新米をさらにおいしくいただきましょう！

役員会・役員研修
畦道指導会

20
21

生産部会活動
栽培

佐藤
部会長

部会
作
稲
区
そうま地
役員会
総代会
種もみ温湯消毒
播種・育苗
移植

３月
４月
５月
６月
７月
８月
９月
10月
11月
12月
１月
２月

おいしいお米コンクール
稲作振興大会
役員会

区
そうま地

カレンダー
そうま地区稲作部会

JA 生産部30

そうま地区稲作部会の皆さん

（順不同）

曳地 美雪さん（伊達市梁川町）

ナデシコさん（福島市）

橘 美知子さん（伊達市梁川町）

短歌
先輩の教えてくれし漬け方になすは桶より藍色放つ
大内 由美子さん（南相馬市鹿島区）

満月の月を眺めて朝三時
今日も無事でと月につぶやく
渡辺 清幸さん（本宮市）

五世代の八人が住むひとつ屋根
喜びもありトラブルもあり
佐久間 喜夫さん（二本松市）

礼螺に市長自ら肩証を軍師の肩にしっかり結び清水 義宏さん（相馬市）

暑い夜帰省の孫と語り合い
枕並べて眠る幸せ
今井 知子さん（二本松市）

田の景色太古と同じ日本の文化
絵本の通り緑青黄
齋藤 博美さん（伊達郡川俣町）

デイケアのお昼にサツマいもごはん
昭和の時代なつかしく食む
安藤 直子さん（南相馬市鹿島区）

渡辺 陽子さん（福島市）

加藤 洋子さん（二本松市）

岡本 家子さん（南相馬市鹿島区）

山田 ひで子さん（伊達市保原町）

佐藤 静子さん（伊達市保原町）

佐藤 ヒサ子さん（伊達市保原町）

紺野 幸子さん（南相馬市小高区）

野田 好子さん（伊達市保原町）

大町 久子さん（伊達市保原町）

紫式部さん（伊達市保原町）

宍戸 フミさん（桑折町）

永倉 重子さん（福島市）
梅村 チヨさん（南相馬市小高区）

炎天下雨が恋しと夏野菜

川柳
兼重より岸田ジュニアがまだましだ
山本 松太郎さん（本宮市）

年金で暮らす生活苦したる鈴木 記代さん（大玉村）

血税を使い外遊恥を掻き
宮川 公さん（伊達市保原町）

若人よ汗と涙の甲子園
清水 初雄さん（南相馬市原町区）

夏野菜チカラの限り太陽浴びる佐藤 良子さん（本宮市）

少年よ夢は叶う見逃すな
志賀 美恵子さん（郡山市）

赤トンボ全員ペアで我嫉妬
佐野 敏雄さん（伊達市梁川町）

上出来とほめられ今日の親子丼
遠藤 ゆうこさん（二本松市）

聞くという心あらわすみのりかな
吉田ユキさん（二本松市）

短歌、俳句、川柳にご応募の方は、作品の種類をご明記ください。
〒960-0185 福島県福島市北矢野目字原田東1-1

JAふくしま未来「みらいろ作品展」
係

ご応募いただいた作品は、JAの農産物直売所で掲示させていただきますので、あらかじめご了承ください。

燐女二人毎五時七キロ散歩驚

藤原 元気さん（南相馬市原町区）

戦時には生めよ増やせよ十二人

太田 幸子さん（南相馬市原町区）

秋きたる山野の柿は色気つく

引地 茂さん（南相馬市原町区）

近頃は凶器に刺され遺体なる

太田 三秀さん（南相馬市原町区）

暴力団世のしづけさに耐えて生き三浦 良一さん（南相馬市原町区）

泥椿はマスク、コロナで世界泥椿か藤原 和江さん（南相馬市原町区）

大相撲連優勝ない「タガ」ゆるみ鴫原 美智子さん（二本松市）

女子会で心の手箱さらけ出し

佐藤 忠良さん（二本松市）

孫可愛育あげればいないばああーちゃんさん（飯舘村）

しあわせの思い出のこし孫かえる

佐久間 恵美子さん（二本松市）

真夏の夜湯舟で聞く虫の声

平間 勝成さん（南相馬市原町区）

踏まれてもめげずに根付く秋ザクラ

桑折 ツネ子さん（南相馬市原町区）

夏螺の横一列に六地蔵

荒 万希子さん（南相馬市鹿島区）

高橋 己知子さん（二本松市）

須賀 深子さん（伊達市保原町）

秋紅葉杖をたよりに一歩二歩

三瓶 久二子さん（本宮市）

藤原 實さん（南相馬市原町区）
静かな夜網戸を通し虫の秋
彼岸花咲かせし野辺に色添えて
志賀 方次さん（南相馬市原町区） 空に舞うパラリンピック夢ひらく
阿弥陀如来へ続く道あり
ヤケクソは短気と同じ汚名ジャン
平田 一さん（南相馬市原町区）
今野 純子さん（新地町）
デクノ坊さん（南相馬市原町区）
風渡り朝日にはえる出穂の波
夏山 繁樹さん（福島市） 野菜には水掛けさせる日課長

加藤 慶子さん（伊達市霊山町）

朝涼し熱さ来ぬまに農作業

富田 直子さん（水戸市）

釣り人の竿に二匹の赤とんぼ

大槻 伊津子さん（二本松市）

先祖様新しい墓所でおだやかに

深澤 隆利さん（桑折町）

滝落ちる水の勢にしぶき涼し

俳句

稲の花咲いてかすかに揺れる穂や収穫までの無事を祈らん

渡辺 絹子さん（福島市）

ふくしまの夏を彩る風物詩
光満ちたる希望の花火

佐藤 久子さん（二本松市）

喜寿を迎える世代友人一人二人と遠く旅立ち涙目思い出うかぶ日々

宍戸 マリ子さん（福島市）

この暑さ日照続きで夏野菜
貧弱気味で雑草は強し

森谷 悦子さん（福島市）

父の日にひまわりのブーケ届きたり届くでしょうかウクライナにも志賀 美津子さん（南相馬市原町区）

短歌・俳句・川柳

作品展

神無月神々様が里がえり
出雲の国で縁を結びに絵手紙、短歌、俳句、川柳の作品を募集いたします。
住所・氏名（ペンネーム可）
・年齢・ご連絡先を明記の上ハガキまたは封書にて、お送りください。
また、「みらいろ」を見てのご意見、ご感想もお待ちしております。応募締切は10月18日
（水）
必着です。
※締切に間に合わなかった方は、次月号で紹介させていただきます作品
募集中

今村 久子さん（伊達市保原町）
鈴木 美江子さん（伊達市梁川町）

荒 操さん（南相馬市鹿島区）
今野 廣子さん（南相馬市鹿島区）

22
23

みらいろ

自己
改革 只今、
vol.

67

実践中

「ど真ん中に“食と農”、次代につなぐ地域づくり」〜 不断の自己改革へさらなる挑戦 〜!!

『のれん分け方式』新規就農者研修会開催！

2023年度、新規就農者向け研修会を福島市のほ場で開き、第３期みらいろプランにより、22年度から開始した新規就農者を就農定着までをサポートする仕組み「ＪＡふくしま未来
のれん分け方式」により研修、就農した新規就農者を対象に関係者を合わせて約30名が参加しました（ＪＡ共済の地域貢献活動にも位置づけ）。
福島県農業総合センター果樹研究所佐久間宣昭専門員と福島市の先進農家高橋章さんが講師を務め、果樹研究所のほ場見学と栽培管理について説明を聞きました。また、ミニトマトのハウス栽培の見学ではほ場の選定から栽培管理方法におけるポイント等の説明を受け、新規就農者らは熱心にメモを取り説明を聞いていました。
参加者は「栽培方法
を研修先以外で見る機会がなく、実体験による高橋さんの話はとても参考になった」と話していました。

力になります！

未来への心をつなぐパートナー “農をはぐくみ 地域をつなぐ” みなさまの評価・応援が私たちのたくさん食べて、たくさん遊んで、
松川支店

大きくなってね！
！

本多 里美さん、美幸さんのお子さん
みつき晄 基くん（1歳）

相樂 惇郎さん、
瑤美さんのお子さん
あす

み

の

り

美乃莉ちゃん（3歳）

みんなで仲良く

二本松支店

み明 澄 ちゃん（2歳）
ゆう

あ

あそぼうね
み

い

な

美衣 奈 ちゃん（5歳）

優 有ちゃん（２ヶ月）

えだまめの栄養食農学類

研究室探訪
vo l . 20

みなさん、こんにちは。福島大学サイエンスカフェです。えだまめがまだまだおいしい
季節です。
そこで、今月はえだまめに含まれる栄養・機能性成分を福島大学サイエンスカフェが誇る最先端分析技術の「イメージング質量分析」で「見える化」しました。
メチオニン（アルコール分解促進）、イソフラボン（美肌・更年期障害改善）、ビタミンB1（脚気予防）、ビタミン B2（免疫力アップ、糖質、脂質分解促進）など色々な成分が目白押しの食品だということが分かりました。美味しいだけでなく体にもいいなんて素敵です。ビタミン B1 は、最近の研究では脳機能・運動機能を高めるという新機能も報告されています。ビールのお供だけではもったいない。毎日、食べたくなるえだまめの紹介でした。
（福島大学サイエンスカフェ 平 修）
100%

今日も元気に
原町総合支店

荒 一正さん、
さつきさんのお子さん
光学像

25

メチオニン

イソフラボン( ポリフェノール )ビタミン B１

ビタミン B20%

はづきちゃん（1ヶ月）

大きく元気にすくすく育ってね。

霊山支店

阿久津 福雄さんのお孫さん
り

ゆう

ま

優 正くん（1歳）

仲良し姉妹♪

お莉央ちゃん（5歳）

しゅり柊璃ちゃん（10歳）

24

脳トレ！
健康生活研究所所長

手足の体操

チーフ 梅津 祥子

堤喜久雄

当店では、JAブランド米「吾妻の輝き」を販売して達がスムーズで素早いことを指しています︒
反射神経が鈍くなる主な原因は 加 齢 で す︒高 齢 者 に 多 い さ ま
ざまな事故を防ぐためにも日頃から反射神経を鍛えることが大切 で す︒今 回 ご 紹 介 す る 体 操 を繰り返し行うことで神経が鍛え
ら れ ま す︒音 楽 に 合 わ せ て 遊 び
感覚で楽しむのもお勧めです︒

手指の体操で反射神経を鍛える
よ く 耳 に す る﹁反 射 神 経﹂とい う 言 葉 で す が︑実 は そ う い う
神 経 は 存 在 し ま せ ん︒私 た ち の体には視覚や聴覚などの感覚を受 容 す る 感 覚 神 経 と︑手 足 や 眼
球の筋肉を動かす運動神経があり︑こ の 二 つ が 連 係 す る こ と でとっさの事態にも素早く反応して対応できているのです︒﹁反射神 経 が 良 い﹂と は︑感 覚 神 経↓
脳↓運 動 神 経↓筋 肉 へ の 情 報 伝

メニューなどを提供しています。今年から当店のレジ

YouTube にて動画配信中‼
「みらいろチャンネル」

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月曜日
土曜日 豆腐工房の日
こらんしょ市惣菜の日 日曜日 餅の日
火曜日 牛乳の日
10日 納豆の日
水曜日 購買品の日
木曜日 野菜の日
金曜日 お肉の日

みらい百彩館 んめ〜べ

こらんしょ市火曜日 市場仕入品特売
水・木曜日 乳製品の日
金〜日曜日 お米特売
金〜日曜日 肉の日
７のつく日 納豆の日
１０月末 新米まつり（予定）りんごまつりりんごまつり食品ロス問題ジャーナリスト
井出 留美

チックごみが減ります︒容器を持って 行 く とポテトサラダ を 量 り 売 り
し て く れ ま す︒茶 店 で 買 う の り はパリッと し ていて 家 で 作 る 手 巻 き
ずしがおいしくなりました︒
スーパーやコンビニエンスストア
だ と１ カ 所 で 何 で も そろ う ので 便
利 で す よ ね︒た だ︑豊 富 な 種 類 があ る の で 無 駄 買 い し が ち で す︒レジ に 人 がいて も 会 話 は 少 ないのではないでしょうか︒
明 治 学 院 大 学の神門 善 久 先 生は著書﹃日本の食と農﹄︵ＮＴＴ出版︶
で﹁かつての八百屋や魚屋は︑単に
食 材 を 売 る 場 所 で は な か っ た﹂と
書 い て い ま す︒調 理 法 や 献 立 の 相談 な ど︑そ こ に は 親 密 な コ ミ ュニ
ケーションがあったのです︒
個 人 商 店 な らこれと決めた物 を買 い に 行 く の で 無 駄 買 い が 減 り︑
プラスチック 容 器 や 包 装 の ごみ も
減 り ま す︒た ま に は 試 し て み ま せんか︒

個人商店で買い物をしてみよう

なくそう食品ロス10 月 28 日㈯〜 10 月 29 日㈰ここら

月曜日 んめ〜べの日
10 月 21 日㈯火曜日 かつ丼の日・牛乳の日〜 10 月 22 日㈰水曜日 たまごの日
ハロウィンイベント 木曜日 お米の日・おにぎりの日
10 月 29 日㈰金曜日 お肉の日〜 10 月 30 日㈪土曜日 魚の日
ゼロのつく日 納豆の日
８のつく日 パンの日
毎週土日 週末特選品特価販売

旬のひろば

国消国産デー 10 月15 日㈰
直売所統一

10月
10 月 15 日㈰

26
27

2023

イベント情報国消国産デー

前にて、手作り総菜やスイーツを販売しています。
兵庫県芦屋市と東京・六本木で食料品を扱う店﹁グランドフードホール﹂を運営する岩城紀子さん︒彼 女があるテレビ番組に出演した際︑欧州には﹁ Buying from artisans︵職
人から物を買え︶﹂という言葉があると話していました︒ハムはハム︑パン
はパンの個 人 商 店で買 うべき だと︑幼い頃から教えられるそうです︒地域の職人を大切にしなければ店も技術も失われてしまう︒買うことで店を支えるのです︒
番 組 が 放 送 さ れ たのは２０ ２０
年５月 日のこと︒私は共感し﹁これか らは 個 人 商 店で 定 期 的に 買い
物 し よ う﹂と 決 意 し ま し た︒肉 は
精 肉 店︑魚 は 鮮 魚 店︑お 茶 や の り
は 茶 店 で︒ど の 店 も 互 い に 離 れ ている か ら 雨の日 や 忙 しい日 は 面 倒
で す︒で も 週 に １ 回 程 度 な ら 続 け
ら れ ま す︒通 う う ち に 私 の 名 前 を覚えてくれました︒
鮮 魚 店 は︑豆 腐 店 か ら 手 作 り 豆腐 を 仕 入 れ て い ま す︒数 量 限 定 なの で︑お 造 り な ど の 注 文 と 合 わ せて電話で予 約するようになりました︒通 う う ち︑少 し お ま け し て く
れ る よ う に な り ま し た︒精 肉 店 で買うとトレーがないのでプラス21

すので、ぜひ旬のみずみずしい梨をお楽しみください。

カタログ販売にて、くだものの地方発送も承っていまスムーズにできるようになったら、立てた方の手をパーに、横にした方の手をグーに変えてみましょう。失敗してもよいので、徐々にスピードアッ
プを図りましょう。

福島市北矢野目字原田東１−１
TEL 024-552-5881
営業時間／9：00〜17：00
季節によって営業時間が異なります）（2）左肘を立ててグー、右肘を横にしてパーにします。
（1）（2）
を 20 回繰り返します。
（1）右肘を立ててグー、左肘を横にしてパーで構えます。

市内で生産している梨は、「幸水」、「豊水」、「二十世
応用編
STEP2

ここら矢野目店
基本の動き
STEP1

紀」、「あ き づ き」、「新 高」、「王 秋」な ど が あ り ま す。

開店前からお並びいた
だいているお客さま、いつもご利用いただきましてありがとうございます。

ここら矢野目店はJA本店敷地内にあり、福島市内でも有数の賑わいを見せる直売所です。広い店内では様々な種類の旬の農作物と６次化商品などを取り揃えており、大型バスも停めることが出来る広々とした駐車場も完備しています。

Farmer's
Market

直売所ナビ
タテヨコグーパー体操

おり、コシヒカリとひとめぼれの２種類があります。
吾妻・安達太良・阿武隈山系の清流と豊かな土壌、稲作に適した気候のもとで育つ新米は格別です。

当店と隣接する食事処「そば蔵旬楽里」では、国産
そば粉 100％の打ち立て十割そばや週替わりのランチドローンで見る
ふくしま未来32

安達地区（二本松市）

安達ヶ原ふるさと村
二本松の歴史とアソビと味を自然庭園の中で満喫できる

テーマパーク。約2万3千坪に及ぶ敷地内には、武家屋敷や昔の農家などの建物が再現されているほか、郷土資料館なども備えています。

ホームページで動画もご覧いただけます。
https://www.ja-f-mirai.or.jp/link/?drone
J A ふくしま未 来 ドロ ーン 動 画 集

１．日
２．場

時
所

令和5年10月29日（日）13：00～16：30
アクティおろしまちコンベンションホール
（福島市鎌田卸町10- １）
３．出展者 ＪＡふくしま未来
福島県内の農業者、農業法人、自治体等
４．内 容
ど なたでも来場可能で、農業に興味がある、農業で独立したい、農業法人に就職したい方等、入場無料、入退場自由ですので、ぜひご来場ください。
農 業の実態や就農についてのアドバイスを直接聞く事が出来るため、農業についての「知りたい」情報を得る絶好のチャンスです。
５．その他 詳細については、下記サイトからご確認ください。
福島県就農
ポータルサイト
ふくのう29

事前予約優先近年、コロナ禍の影響により米や野菜等の価格低下による収入減少、果樹の病害をはじめ台風や凍霜害、降ひょう等の自然災害により、農作物に甚大な被害が発生しております。JAグループ福島では農業者の自然災害からの早期復旧と農業経営安定のため福島県農業共済組合の農業保険制度の加入推進に協力し、農業者の最適なリスク回避を支援いたします。
つきましては、収入保険・果樹共済・園芸施設共済等への加入を検討されている方、また白色申告から青色申告への移行を考えている方を対象とした相談会を下記のとおり開催しますので、是非この機会にご相談されますよう宜しくお願い申し上げます。

開催月日
開催時間
開催場所
10月23日㈪ 11：00～14：00 JA 北信支店

開催月日
開催時間
開催場所
11月10日㈮ 11：00～14：00 JA国見営農センター桃直売所

10月25日㈬ 11：00～14：00 JA 飯坂東支店

11月14日㈫ 11：00～14：00 JA 保原営農センター和室

10月27日㈮ 11：00～14：00 JA 吾妻営農センター

11月16日㈭ 11：00～14：00 JA 桑折共選場休憩室

10月30日㈪ 11：00～14：00 JA 福島南支店
11月 1 日㈬ 11：00～14：00 JA 川俣飯野営農センター
11月 6 日㈪ 11：00～14：00 JA 梁川営農センター2F 会議室
11月 8 日㈬ 11：00～14：00 JA 霊山営農センター会議室

場合入場制限あり

9：00～17：00

NOSAI 福島 福島出張所
NOSAI 福島 伊達連絡所
NOSAI 福島 県北支所
NOSAI 福島 相馬出張所※収入保険は、青色申告が条件となります。また、当JAでは農業経営の支援のため、記帳代行事業を実施しておりますので、ご利用と合わせて青色申告への切替と収入保険の加入をご検討ください

福島県農業共済組合

予約はこちらから※事 前 予 約 多 数 の10月23日㈪～11月30日㈭お知らせ

農業保険加入個別相談会 開催のご案内

就農相談会のご案内

令和5年度 ふくしま農業人フェア

検 索

お問い合わせ

県北支所
伊達連絡所

TEL 0243-23-7777
TEL 024-572-5733

福島出張所
相馬出張所

TEL 024-544-2711
TEL 0244-23-6236
28あ な たもチ ャレン ジ

家 庭 菜園➡ヨコのカギ

JAの営農担当者監修のもと、「これから野菜をつくってみたい！」と考えているみなさんに役立つ情報をお届けします♪
1

甘柿の王様と呼ばれることもあります2

屋内のこと。̶̶派

2 日光の紅葉の名所。48個のカーブがあります5 ̶̶大敵、
運転中は気を引き締めて
7 白̶̶に身を包んだ花嫁さん
8 ジョギングや水泳、筋トレなどはこの一種
10 ハウスを使わず作物を育てる̶̶
栽培
12 考えるときにひねるもの
14 応用に移る前にしっかりと
16 1カ月の後ろ3分の1
18 ペンのはキャップと呼ぶこともあります
20 東京都中央区の地名。
豊洲へ移転した東京都中央卸売市場があった場所
21 2人でおそろいの服を着ます

3 ボンレス̶̶、̶̶サンド

小松菜はビタミン類、カルシウム、鉄分を多く含む緑黄色野菜で、特に冬採りは栄養価が高く、

4

甘味も増し最もおいしくなる栽培時期です。

漢字では石榴、柘榴などと書く
果物

6 たき火に手をかざして取ります9
近年は葉が丸く、緑が濃い品種が好まれ、秋冬まき
では「はまつづき」、「楽天」、「よかった菜」などが良いでしょう。

冬まき（12〜 2 月）はトンネルやべたがけ資材で保温し、60 〜 90 日で収穫できます。中間地ではほぼ通年栽培ができ、草丈 20 〜 25cm を目標に、春まき（3 〜 5 月）は30 〜 50 日、夏まき（6 〜 8 月）は 20 〜 25 日、秋まき（9 〜 11 月）は 30 〜 60 日で収穫できます。生育が早く
収穫遅れになりやすいため、1 週間置きに少しずつまき、長く収穫を楽しむのが良いでしょう。

トンネル内の温度は晴天日の昼には高く、夜間は外気に近い温度になります。冬から春にかけては気温上昇期に当たり、容易に30度を超えるため、温度が上がり過ぎないよう換気が必要です。資材は穴のないフィル
ムでは裾を大きく開けたり、開ける穴の数を増やしたりして、春に向けて徐々に換気量を増やします。有孔フィルムを使用すれば日中の高温は防げます
（図3）
。
トンネ
ル内をさらにべたがけ資材で被覆すれば厳寒期の霜害予防になります。

二重マスの文字をA〜Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

⬇タテのカギ

飲んで食べて話して楽しみます

11 山野で生まれ育ったヤマノイモ
13 奇術師が披露するもの
15 ベンチよりふかふかしています
17 富士山の山頂を白くします
19 漬物やワインを詰めます

応募締切〒960‑0185
10月25日福島県福島市北矢野目字原田東1-1（必着）
JAふくしま未来「広報誌クロスワードパズル」係

宛 先

正解者の中から抽選で「みらいろオリジナルグッズ」
を10名様にお送りさせていただきます。

官製ハガキに、①パズルの答え ②郵便番号 ③住所 ④氏名 ⑤年齢

応募
方法⑥職業 ⑦電話番号 ⑧JAや広報誌に関するご意見、ご要望、地域の先月号の答え話題等を記入の上、上記の宛先までご応募ください。

カA ラB スC ウD リE記載された個人情報は、賞品の発送以外の目的には使用いたしません。
当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。

種まき2週間前に1㎡当たり苦土石灰100gをまいて畑をよく耕し、1週間前に化成肥料（NPK各成分10%）100gと堆肥2、3kgを施し、土とよく混ぜておきます（図1）。幅70〜80cmの栽培床を作り、畝に平行に条間15cm程度の種まき溝を切ります。このとき、まき溝は支柱や木板を土に押し付け、溝を付けると深さが一定になります（図2）。

初めは本葉が見える頃に子葉の重なっているところを間引きます。その後、葉が触れ合う程度に間引き、
最後に5、6cm程度にします。間引き後は株のぐらつきを防ぐため、株元に土寄せします（図4）。

JAふくしま未来の概要

理 事 会 報 告

令和5年8月末現在

組

合

員

役

〃
員
〃
員

職
准
出

職

員

資

数 （正）
（准）
数 理事
監事
数
数
金

46,623人
46,775人

種が重ならないように 1cm くらいの間隔でまき、土購 買 品 供 給 高
販 売 品 販 売 高
貯
金
高
貸
付
金
高
長 期 共 済 保 有 高を軽くかぶせておきます。
栽培カレンダー（小松菜のトンネル栽培）
月

10

11

12

1

中間地

暖地
種まき

トンネル

生育

収穫

2

3

4

日時 ／ 令和5年8月30日（水）場所 ／ＪＡ福島ビル10階 1001会議室

52人
8人
1,064人
246人■ 協議事項 ■16,740百万円

議案第１号

6,469百万円

議案第２号

事 業 実 績害虫の発生は少なく、病気では白さび病が発生したときは、ダコニール1000などの農薬で防除します。生育期間が短いので、農薬の使用は生育初期に限ります。

第６回
理事会

16,872百万円

770,109百万円
222,125百万円

2,452,737百万円

令和5年産米の販売方針及び概算金単価の設定（案）について
令和5年産早期出荷米「五百川」の買入につ
いて

議案第３号

農産物検査規程の改正について

議案第４号

歯科医院もとみやの事業譲渡について

議案第５号㈱ＪＡふくしま未来サービスとの固定資

草丈20〜25cm程度で根を付けて抜き編 集 後 記取り収穫をします（図5）。収穫が遅れ

10月は国消国産月間です。国消国産とは「国議案第６号

職能資格規程の一部改正についてると葉が堅くなり食味も落ちます。な

民が必要として消費する食料はできるだけそお、外葉から必要なだけかき取れば、の国で生産する」という考え方。私もいつも以議案第７号

令和5年度第１四半期監事監査回答書（案）

長期に収穫ができます。

上に国産品を意識して買い物をしようと思い

産売買契約締結について

について

ます。
（高久）
※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成しています

31

園芸研究家●成松次郎

30

MIRA

SUTA

みら★スタ
★
MIRAIROSTUDIO

今月のテーマ秋『秋の空ですね』『どれにしようかな？』

二本松市渋川 スキップさん

福島市蓬莱町 ゆうちゃんさん

うろこ雲を見ると秋が来たなぁと感じます。

野菜大好きなワンコです。
今日は、つるむらさきを物色中。

『長沼伝統の灯り』

福島市荒井 KERORI さん

4 年ぶりの通常開催！跳人 ( はねと ) の皆さんに感動しました！

『収穫の秋』『食欲の秋』

安達郡大玉村 コテツムシさん

福島市大笹生 みーちゃんさん

友達の I さんより頂いたサツマイモの大きさにビックリ !! どう調理して食べようかと悩んでいるところです。
次号

11

栗おこわ出来上がりました。やっぱり食欲の季節ですね。食べすぎ注意。

12

月号のお題

月号のお題

野菜

かわいい

締切 2023年10月18日

投稿方法『ピンゾロの丁』福島市南沢又 ウソ九百さん
会津カボチャを四角に作ってみました。

読者の皆様から、テーマに沿った写真を募集しています。
郵送・E メール・携帯写真メールの、いずれかの方法で撮影した写真をお送りください。

先※メールの場合、件名を「みら☆スタ」にて送付ください※一人１枚のみ※写真は、概ね３ヶ月以内に撮影したものをご応募ください

郵 送宛

便せん、またはメール本文に❶氏名 ❷ペンネーム ❸住所 ❹電話番号 ❺写真のタイトル❻写真の簡単な説明（30 字程度） を明記してください。

紙面の都合上、掲載枚数には限りがございますがご了承ください。
投稿の際の個人情報は、広報誌への掲載並びに広報に関すること以外には使用いたしません。

投稿大募集中♪
掲載された方には、JA６次化
商品もしくは、オリジナルグッズ
をプレゼントします♪

〒960-0185
福島県福島市北矢野目字原田東1-1

JAふくしま未来 広報課「みら☆スタ」係
WEB
応募フォームへ必要事項を入力の上、写真を１枚添付しご応募ください。
右記ＱＲコードから「JAふくしま未来ホームページ」にアクセスしご応募ください。

ふくしま未来農業協同組合
広報誌

2023年10月１日発行

10〒960-0185 福島県福島市北矢野目字原田東1-1

月号

編集：改革推進部広報課
TEL

024-573-7121 URL https://ja-f-mirai.or.jp/

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