（記載例１）
第３１

事業全体の内容
事業全体の方針

ＪＡ○○市△△⽣産部会では、市場における出荷量のまとまりと品質の良さを売りに差別化して有利販売をすすめている。
しかし、異物混⼊や量⽬不⾜等が頻繁に起こっており、その都度、異物混⼊や量⽬不⾜に対するクレーム対応や返品、出荷停⽌の措置がとられている。そこでＧＡＰを活⽤し、⽣産部会として出荷農産物への⽣産者の意識の向上および経営改善に取り組むことで、出荷農産物の信頼性の確保による有利販売を⽬指す。

２

測定内容の進捗を図る
視点を記載

産地リスク分析データ収集

○食品安全
評価指標

管理点①

測定内容
●異物混⼊等出荷農産物へのクレームに対する対応状況の把握と対応策の検討・実施によるクレームの低減※評価指標では産地における対処すべきリスクと対応について記載

・商品に関する苦情・異常が発⽣する原因と是正に向けた取組
・各経営体における農場内部環境の⾒直し・農場内部ルール違反箇所の環境改善対応※管理点では産地リスクを低減するた・喫煙場所の特定による異物混⼊の予防
めの具体的な取組内容について記載

管理点②

管理点③

・出荷農産物の量⽬不⾜によるクレームへの対応
・部会内における出荷規格の⾒直し・定期的な秤の点検等による計量⽅法の⾒直し・⽣産部会におけるクレーム低減を⽬的とした意識の醸成・向上及び注意喚起を継続するための⽬標およびルールづくり

○労働安全

測定内容

測定実施時期（出荷時期、○月

測定方法

測定間隔

過去の異物混⼊等クレーム件
数と内容を把握・整理
現在のクレーム件数・内容と⽐較
連絡体制づくり等意識改善

出荷前・出荷中・出荷後

個別⽣産者の異物混⼊危
険箇所の⾒直し出荷前
対応策の検討農家数および実施農家数 ○⼾
出荷農産物規格の確認
出荷前・出荷中計量作業⽅法の⾒直し
定量秤の点検農家数 ○⼾

注意喚起のためのルールづくり
出荷後
スローガンの作成

測定方法

測定間隔

評価指標
管理点①
管理点②
管理点③

○環境保全

※食品安全・労働安全・環境保全３分野のうち、１つ以上の分野を評価指標として設定し、記載して下さい。
管理点についても同様に１つ以上の取組内容を設定し、実効性のある具体的な取組内容を記載して下さい。

測定内容

測定方法

測定間隔評価指標
管理点①
管理点②
管理点③

３

特筆すべき事項

本事業に取り組むに当たって、アピールしたい点や他の産地と比較して優れている点、データ収集を効率的に行うための工夫等の特筆すべき事項があれば記載。

ＪＡ○○市△△⽣産部会は役員体制がしっかりしているため、役員会で⼗分検討し、役員を中⼼に部会員に広げることで、全体の動きを作り円滑に活動をすすめていきたい。

(記載例２)
第３１

事業全体の内容
事業全体の方針

ＪＡ○○市△△⽣産部会では、50名の部会員で中⼭間地の寒暖差で良質な＊＊を⽣産しているが、平均年齢70歳、後継者がいない農家が60%に及び、このままの状態では部会の継続が困難であり、○○市特産の△△の産地⾃体が弱体化してしまう。農業の衰退は地域の居住者の減少につながり、⼈の⼿が⼊ることで保全されていた⾥地⾥⼭が耕作放棄地の増加により⽣物多様性に悪影響を及ぼすことが懸念される。また、⾼齢化による農薬使⽤ミスや労働事故も増加傾向にあり、⾷品安全や労働安全のリスクの低減を図る必要がある。そこでＧＡＰの団体マネジメント機能を活⽤し、部会員が減少しても後継者を中⼼に農業で⽣計が⽴てられるよう産地の維持を図る。ＧＡＰのリスク評価に基づく管理⼿法を団体全体で構築し、地域の環境保全及び⾷品事故や労働事故のない産地を⽬指す。
測定実施時期(出荷時
測定内容の進捗を図る視点を記載

２期、○月等)を記載

産地リスク分析データ収集○環境保全リスク
評価指標

管理点①

※評価指標では産地における対処すべきリスクと対応について記載
１．出荷額（⽬標︓＊＊＊＊＊＊＊＊円 昨対100%）

測定内容

２．圃場⾯積（⽬標︓＊＊ha 昨対100% ）
３．地域の耕作放棄地の増加⾯積（⽬標︓＊＊ha 昨対70%）
４．獣害の発⽣件数（⽬標︓＊＊件 昨対80%）
1）今後の⽣産能⼒の調査により産地を構成する部会員の経営状況の把握
2）将来の⽣産⽬標に向けた課題の整理と対応策の検討※管理点では産地リスクを低減するための具体的な取組内容について記載

管理点②

1)後継者の⽣産能⼒の余⼒の把握
2)圃場を⼿放す際の団体への相談ルールの確⽴
3)できるところから共同管理の実施
4)肥料農薬の⼀本化

管理点③1)獣害被害調査による有効な対策の調査・試験
2)部会全体で⿃獣被害箇所の確認と対策検討会の実施
3)⿃獣被害対策ルールとスローガンづくり○食品安全リスク

測定内容

測定方法

測定間隔

昨年対⽐を把握する⽣産部会が継続でき、地域年度末12⽉の環境保全が図られる⽬標
設定づくり
各⼾における圃場⾯積・労1⽉
働⼒・出荷額の把握と⽣産作付け前・収穫後⽬標とのすりあわせ
産地を継続するための仕組 1)2) →1⽉
みづくり3)4)→来年1⽉
⿃獣害対策の取組による農 1)1⽉
地を守る仕組みづくり
2)3⽉
3)5⽉

測定方法

測定間隔

評価指標

農薬使⽤基準違反ニアミスの件数 （⽬標︓0件 昨年3件）

昨年対⽐を把握する昨年の基準違反を疑われた
７⽉
内容と件数を整理
今年度の基準違反の内容・件数を整理

管理点①

部会として農薬散布時の実態の共有と間違えにくい農薬使⽤計画の検討と作成及び安全な使⽤⽅法の確認

農薬使⽤計画の作成と安 7⽉
全な農薬使⽤のポイント整 12⽉
理管理点②

農薬使⽤計画と安全な使部会での農薬使⽤計画と適正な使⽤⽅法の周知徹底と農薬事故回避への意識向上に向⽤⽅法の実施農家数
けたスローガンづくり
スローガンの作成

管理点③

リスクがありそうな農家への調整現場における指導の実施○労働安全リスク
評価指標

管理点①

測定内容

1⽉
8⽉

農薬調整時の安全な作業
4⽉
⽅法の習得農家数

測定方法

測定間隔

昨年対⽐を把握する
過去１年間と今年の労働労働事故（休業しなければいけない事故以上）の件数 （⽬標︓0件 昨年2件）
年度末 12⽉
事故及びヒヤリハット事故の件数と内容を把握・整理
⽣産者の作業安全に対す
危険な場所と作業を部会員全員で共に調査し洗い出し、労働安全のリスクの実態を評価表 る意識向上
７⽉に落とし込む。現場調査では写真を撮る。
危険箇所と危険作業の⾒直しと整理

⽣産部会検討会における今後の有効な取組事項の
整理

管理点②

部会員全員で現場を回りながら、労働安全のリスク評価表を基に⾃分なりのリスク評価と対策を検討する。その際に、互いにアイデアを出し合い有効な対策を模索する。

管理点③

注意喚起のためのルール及農作業事故をなくすための意識の向上と注意喚起のためのルール及びスローガンづくりを⾏う。
びスローガンづくり
9⽉
リスク対策のツールとして共同で⽴て札等を設置する。
危険箇所への⽴て札設置

8⽉※食品安全・労働安全・環境保全３分野のうち、１つ以上の分野を評価指標として設定し、記載して下さい。
管理点についても同様に１つ以上の取組内容を設定し、実効性のある具体的な取組内容を記載して下さい。

３

特筆すべき事項

本事業に取り組むに当たって、アピールしたい点や他の産地と比較して優れている点、データ収集を効率的に行うための工夫等の特筆すべき事項があれば記載。

現状のままでは近い将来産地が持たないことは⽬に⾒えており、現在はその過渡期にある。将来的には担い⼿に集約して産地が維持できるよう、まずは共同管理等からはじめて徐々に移⾏して⾏きたい。GAPはそのために団体を統治して⾏く道具と考えて有効に活⽤し、この⼿法を他の農産物部会にも横展開して〇〇市の農業全体の将来を⽀えて⾏きたい。