塩・こしょうで味を整えたら冷ます❹ フライパンでパン粉をきつね色になるま・玉ねぎ････････････1/4 本

健康コラム❸ フライパンに②と豚ひき肉を入れて炒め・豚ひき肉･･････････100 g﹃悪玉コレステロールと肥痩度との関係﹄

筑波大学田中研究室でおこやす
く︑低い人は変化しに◆女
性の内臓脂肪量は男性のなった減量教室の参加者の悪くい︵高くなる例もある︶
半分程度である
玉コレステロール︵ＬＤＬＣ︶◆
運動量は女性のほうが少なと肥痩度︵ちなみに︑
男
性でへそよりいbodymassindex
ＢＭＩ︶との関係を分析しも
７〜㎝
ほど
上部の内臓脂 ◆体力は女性のほうが弱い:たところ︑減量教室開始前で
肪面積︵２２６㎠︶は︑へそ︑︑女性ｒ
男性ｒの高さの内臓
脂肪面積︵１７ 小難しいエビデンスを語る前=0.04=0.01
３ヵ月減量教室終了時︵約８４㎠︶よりも大きいですが︑ に︑この顕著な男女差に留意︑㎏の減量︶で男性ｒ
その最も大きい
部位の面積を してはいかがでしょうか？
=0.17とすべてが低い性ｒ
ＢＭ
Ｉの等
しい男女で比べる=0.13
関でした︒ 図１参照 これ と２２６㎠ １: １２㎠となり︑らの数値は︑太っているほど 女性は半分程度しかないこと 参考文献
ＬＤＬＣが高いとも︑減量し がわかりました︒
Sasazuki ら
S,︵２０１１︶ : JてもＬＤＬＣが減量の大きさ
Epidemiol. 21: 417‒430.に応じてパラレルに下がると以上をまとめると︑次のよ 田中喜代次ら︵２０１３︶も言えないことを意味していうに考えます︒
循環器内科 73: 66-69.
ます︒読者にとっては驚くべ公財︶日本食肉消費総合セン
き結果かもしれませんが︑筆 ◆ＬＤＬＣは女性のほうが高 ター︵２０１３︶ コレステ
者らはおよそ 年前でも同様
いロールの体内での働き .
〜 0.21︶を観 ◆ＬＤＬＣとＢＭＩの相関は 大櫛陽一ら︵２０１１︶ 産:の結果︵ｒ =0.12察しています︒
低い業医学ジャーナル 5:1-7.
＜＞＞＜皆様あけましておめでとうございます︒令和も二年目に入りましたね︒年末年始はどのように過ごされたでしょうか︒

忘年会や新年会で︑大勢で集まってお酒を飲むような機会も多いのではないかと思います︒そのような際︑店員を呼んでもなかなか来なかったり︑注文を間違われたりしたら︑皆様はいかがされますか︒腹は立つけれど︑きちんと謝ってもらったらそれでよし︑とされる方がほとんどかと思います︒しかし中には土下座を求めたり画像をＳＮＳにアップすると脅かしたりする人がいて︑いハラスメント﹂として社会問題化しわゆる﹁カスタマ ―ています︒企業にパワハラの予防措置等を義務付ける法律が今年の６月５日までに施行される予定であり︑これに伴い厚生労働省が指針を策定することとなっていますが︑その中にもカスハラに関し企業が行うことが望ましい取組の内容が盛り込まれる予定です︵令和元年９月時点︶︒サービスを受ける側として正当な要求は当然おこなってよいところですが︑客であっても侮辱や脅迫に当たるような言動をする権利はありません︒ミスがあっても﹁人間だもの﹂︑速やかな是正がされればスッキリ流し︑スマートな対応を心掛けたいものです︒

袖ケ浦健康づくり支援センター︵通称 ガウランド︶に通い始めたのは６年前のこと︒﹁元々運動に興味があり︑袖ケ浦市の広報でガウランドを知りました︒始めは週に２〜３回通い︑定年後からは【作り方】❶ 里芋の皮をむいて茹でたらボウルに入れ【材料】※2人分

Vol．

ほぼ毎日通っています﹂と笑顔で話してくれた古屋さん︒
古屋さんは朝６時から自宅で一時間の筋力トレーニング︑ガウランドで９時から 時まで水中歩行や水泳をおこなっています︒ 分おきに 回の腕立て伏せをすることが日課のようです︒﹁運動を始めてから︑よりカラダが引き締まったし︑お酒が好きでよく飲むが︑カラダは健康そのもの︒そして何よりここに通うことで︑良き友人や指導員との出会いや交流が毎日の楽しみになっています﹂と自身の変化や楽しみについて語ってくれました︒
２０１８年の君津市民水泳大会では︑２種目のうち１種目は表彰台を逃し悔しい思いをしたため︑２０２０年の水泳大会では２種目での表彰台を目指しているそうです︒職員一同︑古屋さんの今後の活躍を期待しています︵︒ ︶

2

3で炒る

❺ ①と③を合わせてよく混ぜ、丸めた周り●塩・こしょう････････少々に④をつける❻ フライパンにサラダ油を入れ、⑤を入れ●パン粉････1 と 1/2 カップて表面を焼いたら出来上がり！

里芋の焼きコロッケ

頭を床につかないように注意しておこなう ◆運動はご自身の体調・体力に合わせて無理なくおこなってください）（https://niben.jp/or/kodomo/❷ 玉ねぎをみじん切りにする・里芋･･････････････200 g③腕を動かさないように腹筋を使い勢いよく戻る②背中をつけるように後ろで転がる①腕を伸ばし肘の内側を膝の外側へ付けお腹を見る

相関係数
＝

つぶす

【転がり運動】( ステップ 2) 5 回 ×3セット③腹筋を使い勢いよく戻る②背中をつけるように後ろで転がる

84
相関係数
＝

高血圧は、「塩分摂取量を減らす」「カリウムを摂取して体内にある余分なナトリウムを体外に排出する」「適度な運動をおこなう」などで予防できると考えられます。
今回はカリウムが豊富な里芋を使用したレシピをご紹介します。

今回のテーマ 高血圧予防レシピ①手を膝へ抱え込みお腹を見る）

吉井 香瑠

栄養レシピ

【腹筋・バランス・体幹】の 3 つの要素を取り入れた簡単トレーニングです。寒い時期でも自宅でトレーニングしましょう！

【転がり運動】( ステップ 1) 5 回 ×3セット①無相関に近い～
②10

介入前

管理栄養士

百瀬 圭

生活習慣病研究の第一人人者。自治体や病院での運動指導、減量教室の指導をおこなっている。

相関係数＝☎０３(３５８１)１８８５《相談料無料》＜相談日時＞火・木・金曜日 ( 祝日除く)
１５：００〜１９：００

O〜転がり運動〜《執筆者プロフィール》
日本介護予防・健康づくり学会会長、筑波大学名誉教授）【問い合わせ】第二東京弁護士会キッズひまわりホットライン

値の相関と《1人 分》
エネルギー 344 kcal、炭水化物 32.4 g、たんぱく質 14.8 g、脂質 16.8 g、食物繊維 3.6 g

田中喜代次

15

自宅でできる簡単エクササイズ スポーツインストラクター

運動紹介

介入後

15

●サラダ油････････大さじ1！
注意繁 夫 さ ん（65 歳）（40相関係数＝古屋

子どもに関する相談（いじめ・虐待・学校問題など）を受け付けます。

）（人）
人 、計人、女性（男性相女

５１

今回の約１千人のデータ
図１ から読み取れることは︑次の５つです︒

利 用 者 紹 介（(袖ケ浦健康づくり支援センター)

伊東亜矢子弁護士（三宅坂総合法律事務所）

回＜図１＞ 減量介入前・後での20①大幅に内臓脂肪の少ない女性群でＬＤＬＣが高い②減量後でも女性群でＬＤＬＣが高い傾向にある③減量前ではＬＤＬＣの標準域と危険域の境界である４０未満と１４０以上が５くらい④減量後には１４０未満と１４０以上が７ ３くらいになる⑤ＬＤＬＣの高い人は減少し

ゆう・めい・じん暮らしの法律夢・明・人 75

弁護士伊東のちょっと気になる

第信 （2020 年 1 月発刊第 4 号通算 49 号）
通志健
信 （2020 年 1 月発刊第 4 号通算 49 号）
通志健