「ラッピングクリエーター」認定規程実施細則

１．
「ラッピングクリエーター」認定施設の申請は、別紙様式に基づいて正会員及び賛助会員の一部は、３年ごとに申請することとし、賛助会員の一部及び任意の施設は毎年申請すること。
２．
「ラッピングクリエーター」認定講習を実施する施設は、計画書及び関係資料を添えて少なくとも実施２ヶ月前までに、会長宛に申請し実施承認を得ること。
（１）計画書
① 一般公開講座開設の場合は、公開案内書、等② 学校内、学生対象講座の場合は、シラバス等、各実施日及び該当内容の分かるもの、等（２）講座担当講師名、略歴及び協会の実施する指導者講習の受講記録（３）講義に使用する教本名（４）対象計画人数
３．認定規程第４条にある正会員施設に関連する附属施設は、同一の都道府県内にある施設であり、協会の賛助会員であること。
４．認定規程第４条にあるラッピングクリエーター教育訓練の実施を希望する、会員以外の任意の施設。
５．ラッピングクリエーター資格認定の申請をするときは、認定証交付の２週間前までに提出すること。
６．認定規程第１２条の登録申請料は、次のとおりとする。

登録料 ３級
２級
１級
助教員
教員
指導者
書換等再交付料

申請料
５，５００円
６，６００円
７，７００円
１１，０００円
１３，２００円
１６，５００円
３，３００円

内訳
協会納付金
認定施設事務手数料
３，３００円
２，２００円
３，３００円
３，３００円
３，３００円
４，４００円
３，３００円
７，７００円
３，３００円
９，９００円
３，３００円
１３，２００円
１，６５０円
１，６５０円７．ラッピングクリエーター認定の審査基準は、規定科目の出席率８０％以上、評価テスト６０点以上の成績を修めた者を認定すること。
８．指定認定施設で実施するラッピングクリエーター認定講習を教える助教員の資格を目指す者は、１級資格取得後、自校で実技指導助手として３級及び２級の講習時間あわせて４２時間の実地教育を終了した後、協会が実施するラッピングクリエーター教育者研修講座を受講することにより「ラッピングクリエーター助教員」の資格が付与される。
９．指定認定施設で実施するラッピングクリエーター認定講習を教える教員の資格を目指す者は、助教員資格取得後、自校で実技教員として１級の３０時間の実地教育を終了した後、協会が実施するラッピングクリエーター教育者研修講座を受講することにより「ラッピングクリエーター教員」の資格が付与される。

１０．指定認定施設で実施するラッピングクリエーター認定講習を教える指導者の資格を目指す者
は、教員資格取得後、自校で実技指導者として１年の実地教育を終了した後、協会が実施するラッピングクリエーター指導者研修講座を受講することにより「ラッピングクリエーター指導者」の資格が付与される。
１１．指定認定施設の認定を受ける場合は最低１名以上の指導者研修受講者を置かなければならない。
１２．ラッピングクリエーターの指導者は、協会が実施する夏季研修講座に３年に１回は必ず参加しなければならない。
１３．認定証等の書式については、別紙１に示す通りとする。
１４．申請に必要な書式は、別紙２に示す通りとする。
１５．
「ラッピングクリエーター」規定教科については、別紙３のとおりとする。ただし、委員会の提言があった場合は、その提言に従うものとする。
ただし、年度の途中に変更がある場合は、変更前の規定教科によるものとする。
１６．この細則に定めなき事項については、会長が委員会等の意見を諮問して定める。

附則
１．この細則は、一般社団法人及び一般財団法人に関する法律及び公益社団法人及び公益財団法人の認定等に関する法律の施行に伴う関係法律の整備等に関する法律（以下「整備法」という。
）
第１０６条第１項に定める公益社団法人の設立の登記の日から施行する。
２．この細則は、平成２７年 ４月 １日から改正施行する。

別紙 1 認定証

登録認定番号
英文「 ※１ 」
ｗｒａｐｐｉｎｇｃｒｅａｔｏｒ‘ｓｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅ

公益社団法人全国調理職業訓練協会認定

ラッピングクリエーター ※２

氏級認定証

名
生年月日

あなたは公益社団法人全国調理職業訓練協会認定のラッピングクリエーター ※３ 級審査に合格しましたのでここに認定証を与え表記の資格があることを認めます

内閣総理大臣認定 公益社団法人全国調理職業訓練協会会長

協会英文名

注１．※１印
２．※２印及び※３印

英文で１級・２級・３級・助教員・教員・指導者別１級・２級・３級・助教員・教員・指導者別公印

別紙 2 申請書
施設認定申請書

令和年月日

ラッピングクリエーター認定施設指定申請書

公益社団法人全国調理職業訓練協会会

長

遠山

巍

様

（学校番号）

－

施設名

施設長印

公益社団法人全国調理職業訓練協会のラッピングクリエーター認定規程により、本校はラッピングクリエーター認定に必要な協会が定める教科科目を教育する施設であります
ので、ラッピングクリエーター認定施設として指定されますよう申請します。

記

１． 資格

会員校・任意校（

２． 添付書類専門学校 ）

ラッピングクリエーター認定講座実施計画書（一式）１部

以上

認定講座実施計画書
令和年月日

ラッピングクリエーター認定講座実施計画書

公益社団法人全国調理職業訓練協会会

長

遠山

巍

様

学校番号－

施設名

設立者名令和印

年度ラッピングクリエーター認定講座を別紙計画書のとおり実施することとしたので、関係書類を添えてお届けいたします。

別紙関係書類１．

ラッピングクリエーター認定講座年間計画書（添付資料）

２．

日程表

３．

授業内容
（シラバス等で内容が把握できるように、該当科目、該当内容が判るようにご提示ください）４．

担当講師（資格）一覧（ラッピングクリエーター級取得の有無も書き添えてください）別紙３ 規定教科について「ラッピングクリエーター」規定教科については、次に示すとおりである。
規 定 教 科
■３級認定規定教科（学科・実習）－ 計１２時間
１時間＝５０分を目安
N0

教科科目

１

リボンテクニック

２

包み方

３

包装材料知識
及び使用法

４
５

食品衛生
課題制作

１） ベーシックループ（蝶結び）２） シングルループ
３） フォーループ（ダブルリボン）
４） 一文仕掛け
５） 十字掛け６） Ｖ字掛け７） 斜め掛け８） たすき掛け１） 合わせ包み（キャラメル包み）
２） 斜め包み（デパート包み）３） きんちゃく包み４） マチ有り マチなしペーパーバック
１） 無地ペーパー２） 柄ペーパー
３） 薄紙
４） 不織布５） サテンリボン
６） オーガンジーリボン
７） リバーシブルリボン
８） カーリングリボン
９） タイ１０）シール
１１）箱等
食品衛生の知識①
菓子を包む■３級 講座例 １２時間
回数
内容
１回
材料の知識（素材と道具）
食品衛生の知識
２回
包み方基本１
３回
包み方基本２
４回
包み方基本３５回
リボンテクニック基本１
６回
リボンテクニック基本２
７回
確認テスト
注：オリエンテーションの時間は含まれていません。

授業時間数
１
２
２
２
２
２
１

規 定 教 科■２級認定規定教科（学科・実習）－ 計３０時間
１時間＝５０分を目安
N0

教科科目

１

リボンテクニック

２

包み方

３

包装材料知識及び使用法

４

食品衛生・色彩
包装の文化

５

課題制作

復習と応用
１） キャラメル包み応用
２） ピローＢＯＸ包み
３） ボトル包み
４） 円柱包み
５） 円柱斜め包み
６） クロス包み（スクエア）
１） 包み方基本（１）+不織布
２） ワックスペーパー
３） クレープペーパー
４） セロファン
５） 和紙
６） ワイヤー入リボン
７） 風呂敷８） 水引
９） かご１０）ボトル等
１） 食品衛生の知識②
２） 暦と年間行事
３） 慶事用弔辞用の知識
４） 基本的な色の知識
菓子やボトル等身近な物を包む■２級 講座例 －３０時間
回数
内容
１回
暦と年中行事／慶事用・弔辞用
２回
包み方復習と応用①
３回
包み方復習と応用②
４回
包み方復習と応用③
５回
リボンテクニック復習と応用①
６回
リボンテクニック復習と応用②
７回
お菓子を包む①
８回
お菓子を包む②
９回
盛りかごの包み方
１０回
パンを包む
１１回
ボトルを包む１２回
風呂敷で包む１３回
箸置き・お箸袋・のし袋を作る
１４回
色の知識① 食品衛生の知識②
１５回
確認テスト
注：オリエンテーションの時間は含まれていません。

授業時間数
２２２２２２２２２２２２２２２

規 定 教 科■１級認定規定教科（学科・実習）－ 計３６時間
１時間＝５０分を目安
N0

教科科目

１リボンテクニック

３級・２級の応用

２

包み方

３級・２級の応用

３

包装材料知識及び使用法
食品衛生・公衆衛生
色彩包装の文化

４

５

課題制作

３級・２級内容+応用

１） 食品衛生の知識③
２） 公衆衛生の知識
３） ギフトの文化知識
４） ディスプレイ５） 効果的な色の知識
季節感やイベントにあわせる（バレンタイン／父母の日等）■１級 講座例 －３６時間
回数
内容
１回
ギフト習慣／贈答の礼儀作法
２回
３級・２級の復習・応用
３回
３級・２級の復習・応用
４回
ＣＤ・本のラッピング
５回
アクセサリーのラッピング
６回
春夏 プランニング
７回
春夏 プレゼンテーション
８回
色の知識②
９回お花・お野菜・フルーツのラッピング
１０回
鉢・器等のラッピング
１１回
冠婚葬祭のしきたり
１２回
食品衛生の知識③・公衆衛生の知識
１３回
和洋ギフトの文化知識
１４回
秋冬 プランニング
１５回
秋冬 プレゼンテーション
１６回
季節テーマ設定プランニング
１７回
プランニング内容を製作
１８回
プレゼンテーション（これを確認テストとする）
注：オリエンテーションの時間は含まれていません。

授業時間数
２２２２２２２２２２２２２２２２２２