国際常民文化研究叢書15第巻（ハイルー）
台湾の「海女（ハイルー）」に関する民族誌的研究―東アジア ･ 環太平洋地域の海女研究構築を目指して―藤川
藤川 美代子
美代子
新垣新垣 夢乃夢乃
許許 翠庭
翠庭
齋藤齋藤 典子
典子
許許 焜山
焜山
沈
沈 得隆
得隆
藍藍 紹芸
紹芸
安室
安室 知
知

神奈川大学
神奈川大学 国際常民文化研究機構
国際常民文化研究機構

国際常民文化研究叢書 15―台湾の「海女（ハイルー）」に関する民族誌的研究―
東アジア・環太平洋地域の海女研究構築を目指して

目

次刊行によせて ………………………………………………………………………………安 室知

7

藤川美代子

9

序 …………………………………………………………………………………………藤川美代子

29

台湾の「海女」とは誰なのか …………………………………………………………藤川美代子

35

夢乃65

共同研究の経緯 …………………………………………………………研究代表者
民族誌篇

なにが台湾の「海女」を沖へと押し出したのか？

― 日本統治期初期のテングサ資源をめぐる葛藤と新秩序の形成から ―…………新垣台湾東北角における海藻の民俗分類と自然環境に対する人々の認識………………………………………許 翠 庭（楊 毓瑩 訳、新垣 夢乃・藤川 美代子 監訳） 89
台湾・東北角の海人（アマ）の漁撈行動と海洋資源をめぐる考察― 台・日・韓の潜水採藻漁における漁場利用と漁場政策の対照比較 ―…………齋藤典子 119

台湾東北角の海女が採集する海藻と貝の種類と採集方法………………………………………許 焜 山（楊 毓瑩 訳、新垣 夢乃・藤川 美代子 監訳） 145
台湾東北角の海女が用いる海藻採集のための装備と道具………………………許 焜 山・沈得 隆（楊 毓瑩 訳、新垣 夢乃・藤川 美代子 監訳） 153
海藻を加工する ………………………沈得 隆（楊 毓瑩 訳、新垣 夢乃・藤川 美代子 監訳） 165

海藻の食べ方と調理方法………………………藍紹 芸・許翠 庭（楊 毓瑩 訳、新垣 夢乃・藤川 美代子 監訳） 177「よい石花菜」とは何か― 台湾東北角における Gelidiaceae の採集・加工・売買をめぐる民族誌的研究 ―…………………………………………………………………………………………藤川美代子 189

台湾東北角に住む一人の海女と男性採藻漁民家族のオーラルヒストリー …………齋藤典子 217

特別寄稿「海女」の誕生 ― 海村における女性労働の視点から ― ………………………………安 室知 229【『東北風』再録】龍洞、貢寮の海女の初訪問 ………………………………………………………………沈得 隆 243

日本の研究者との台湾海女訪問記 ………………………………………………………沈得 隆 249

沖縄フィールドワークの旅（2019 年 3 月 4 - 7 日）……………………………………許焜 山 259

日本の研究者とともに龍洞の海女を訪ねる（2019 年 3 月 25-29 日）………………沈得 隆 269

2019 年澳底の海女訪問記 …………………………………………………………………沈得 隆 275

日本伊豆半島須崎地区の海女訪問記 ……………………………………………………許焜 山 283

写真篇
台湾東北角の石花菜採集をとりまく人々と調査風景 ………………新垣夢乃・藤川美代子 303

附録
海に行きものを とる人

記録映像『去海拿東西的人〜台湾東北角の「海女（ハイルー）」とテングサ漁〜』…………………………………………………………………………新垣 夢乃・藤川美代子 313

共同研究の活動記録 …………………………………………………………………………………… 319【表紙】海中で石花菜を採る女性（台湾新北市／張緯誌撮影）

International Center for Folk Culture Studies Monographs 15―An Ethnographical Study of Traditional Female Divers in Taiwan Called Hailu, with the
Aim of Developing Research on Traditional Female Divers in East Asia and the Paciﬁc Rim―

Contents
Preface …………………………………………………………………………YASUMURO Satoru

7

Review of the Project ……………………………………Head of Research FUJIKAWA Miyoko

9Ethnography
Introduction ……………………………………………………………………FUJIKAWA Miyoko 29
Who are Taiwanese ʻHailuʼ ? …………………………………………………FUJIKAWA Miyoko 35
What Drove Taiwanese Female Divers out to Sea ? :From the Conﬂict over the Gelidiaceae Resources and the Formation of a New Order inthe Early Days of Taiwan Under Japanese Rule ………………………ARAKAKI Yumeno 65
Folk Classiﬁcations of Seaweeds and Peopleʼs Perceptions of the Natural Environment
along the Northeast Coast of Taiwan………………………………………………HSU Tsui-Ting（Translated by YANG Yu-Ying,Translation Supervised by ARAKAKI Yumeno and FUJIKAWA Miyoko） 89
An Examination of the Fishing Behaviors and Marine Resource Management of Ama
along the Northeast Coast of Taiwan :A Comparative Study of Marine Resource Harvesting Privileges among Coastal Algae
Fisheries in Taiwan, Japan and South Korea …………………………………SAITO Noriko 119
Types of Seaweed and Shellﬁsh Collected by Divers along the Northeast Coast of Taiwan
and How They Were Collected………………………………………………HSU Kun-Shan（Translated by YANG Yu-Ying,
Translation Supervised by ARAKAKI Yumeno and FUJIKAWA Miyoko）145
Equipment and Tools used by Divers along the Northeast Coast of Taiwan to CollectSeaweed ……………HSU Kun-Shan and SHEN Te-Lung（Translated by YANG Yu-Ying,
Translation Supervised by ARAKAKI Yumeno and FUJIKAWA Miyoko）153
Processing Seaweed along the Northeast Coast of Taiwan………………………………………………SHEN Te-Lung（Translated by YANG Yu-Ying,
Translation Supervised by ARAKAKI Yumeno and FUJIKAWA Miyoko）165
How People along the Northeast Coast of Taiwan Eat and Prepare Seaweed………………………LAN Shao-Yun and HSU Tsui-Ting（Translated by YANG Yu-Ying,Translation Supervised by ARAKAKI Yumeno and FUJIKAWA Miyoko）177
What is ʻGood Seaweed ?ʼ : An Ethnographic Study on the Collection, Processing, andTrade of Gelidiaceae along the Northeast Coast of Taiwan …………FUJIKAWA Miyoko 189
An Oral History of Two Families of Male and Female Seaweed Harvesters along
the Northeast Coast of Taiwan…………………………………………………SAITO Noriko217

Special Contributions
Birth of Female Fisherman ʻAMAʼ, from the Perspective of Female Labor inSeaside Village………………………………………………………………YASUMURO Satoru 229［Reprinting The Northeast Wind］
A First Encounter with the Divers of Longdong and Gongliao ………………SHEN Te-Lung 243
A Record of Some Encounters with Taiwanese Divers by Some Japanese Researchers………………………………………………………………………………………SHEN Te-Lung 249
Notes on a March 4-7, 2019 Okinawa Fieldwork Experience ………………HSU Kun-Shan 259

A Visit to Divers in Longdong, Taiwan by Some Japanese Researchers（March 25-29,2019） ………………………………………………………………………………SHEN Te-Lung 269
A Visit to Some Divers in Aodi, Taiwan in 2019 ………………………………SHEN Te-Lung 275
A June 28-July 5, 2019 Visit to Some Divers in Suzaki Town on the Izu
Peninsula of Japan ………………………………………………………………HSU Kun-Shan 283
Photo Gallery
Photo Gallery : Some People and Survey Scenes Surrounding the Collection of Gelidiaceae
along Taiwanʼs Northeast Coastline ………ARAKAKI Yumeno and FUJIKAWA Miyoko 303
Appendix
Appendix : Documentary Film : “People Who Go to the Sea to Harvest Things” :Hailu and the collection of Gelidiaceae along Taiwanʼs Northeast Coastline……………………………………………………ARAKAKI Yumeno and FUJIKAWA Miyoko 313
Chronology of Activities ……………………………………………………………………………… 319

国際常民文化研究叢書 15―台湾の「海女（ハイルー）」に関する民族誌的研究―
東アジア・環太平洋地域の海女研究構築を目指してInternational Center for Folk Culture Studies Monographs 15―An Ethnographical Study of Traditional Female Divers in Taiwan
Called Hailu, with the Aim of Developing Research on Traditional
Female Divers in East Asia and the Paciﬁc Rim―

発行

日2022 年 3 月 15 日

編集・発行

神奈川大学 国際常民文化研究機構〒 221―8686
神奈川県横浜市神奈川区六角橋 3―27―1
電話：045―481―5661（代）
http://icfcs.kanagawa-u.ac.jp/

印

株式会社

刷精臆社

ISBN978 4 908044 04 5

非売品

著作権者の文書による許諾がないかぎり、法律が認める場合を除き、本書の全部もしくは一部を複製すること、あるいは送信公開することを禁じます。