マイナスイオン農業の取り組み
菅原研究所

はじめに
1.マイナスイオン農業とはマイナスイオンのテクノロジーは、私たちの健康面だけではなく、農業や畜産といった産業面でも大いなる可能性を秘めています。特に成ସの早い植物を対象とした農業分野では、実際にマイナスイオンテクノロジーを利用した஢子農法や஢気栽培といった方法が古くから行われています。
「雷の多い年は豊作になる」というۗい伝えがあります。科学的には様々な諸説がありますが、総じてこの現象もマイナスオンが植物の生ସに与える影‫؜‬という観点から見ることができます。
私たちの地球は、地表を境目として大気と接しています。この地表とそれを覆う空気はそれぞれマイナスとプラスの஢位差を形成しています。気圧や温度、湿度、ൌなどの影‫؜‬により、この஢位差を含む大気は஢界を形成し、諸条件により常にその姿を変えています。
農業などでの作物の生育や収穫などにはこの஢界の஢位差が大きな影‫؜‬を与えている、と考え、これをコントロールすることにより、植物の生ସを制御する、という「஢気栽培」といわれる農業
方法は、200 年以上も前から主にヨーロッパを中心として行われていました。約 100 年前に、大気中のイオンである空気イオンが発見され、஢気栽培の効果に対して空気中のプラスイオンとマイナスイオンとの関連がクローズアップされるようになりました。
放஢により植物を取り囲む大気஢位を変化させたり、撞木の஢気刺激など直接஢気を通す実験や、大地をアースと見て০置条件と絶縁条件での実験など、஢位差や஢界などが植物の影‫؜‬に与える研究が、世界中の様々な大学や施০で行われています。
その結果、多くの作物が、プラスイオンやマイナスイオンのバランスを変えることによりその生ସに多大な影‫؜‬与えることがわかってきました。
日本でも、஢子農法と呼ばれる農法が実਎されています。これは、農地の土壌の下に炭を埋め込み、大気のマイナスオンのバランスも変え、஢子水と呼ばれる抗酸化力の‫ݗ‬い水を使いて植物の成ସを促す方法です。この方法でも条件が整った場合には、農作物の収量の増加が確認されています。
現在、農作物はその流通マネージメントのひろがりにともない、有機栽培や、無農薬栽培の限界がじわりと見えつつあります。様々な情報がニュースやメディアを通じて私たちの耳に届くようになり、輸入農作物への信頼の低下など、情報の浸透による弊害も出てきています。
マイナスイオンテクノロジーの農業への技術応用は、21 世紀の私たちの健康な॒生活を大いにカバーする可能性を秘めています。
また、現在の有機栽培や無農薬栽培の、リスクが大きく大量生産に向かない、という農業ではナチュラルニーズに対応できない現実もあります。新しい農業技術、21 世紀型の農業技術による、抗酸化力と生命力の‫ݗ‬い農作物や॒品加工物が今、必要とされていると考えます。現在これに一番‫ؼ‬い道が、マイナスイオンを使ったテクノロジーであるのです。
そして、それらの知ࡀを学び、実਎して、最低限の収益も上がり、生活集団としての従属と生きがいを与えることが出来るようなシステムが出来れば、これほどの幸せなはありません。

2

マイナスイオン農業のメカニズム
マイナスオン研究の第一人者にアメリカのカリフォルニア大学の Dr.クルーガーという人がいます。

クルーガーはマイナスイオンの基礎研究において様々な分野で実験と研究を行いました。今から 50年ほど前のことです。彼は植物や細菌微生物、そして空気イオンの生理学的既往についての多くの研究のなかでマイナスイオンの生命体への影‫؜‬を基礎的にӕき明かしています。その実験では、大麦やレタス、エンドウなどの植物においてイオン化した空気のイオン化した空気のࡐによりその生ସに様々な差が出ることを明らかにしました。
エン麦の実験では、マイナスイオン（10000 個/cc）・プラスイオン（10000 個/cc）・通常空気のそれぞれの条件下の元で、イオン化された空気の元では、葉の茎のସさや‫ݗ‬さなどにおいて有意な差がでています。
彼はこれらの実験の中から、イオン化された空気の暴༳した植物では、チトクローム C という‫ݏ‬素の生成量が、通常よりも 1.5 倍‫ؼ‬くになっていることを見いだしました。チトクローム C というのは、஢子伝達系の回路のなかで酸化還元に重要な影‫؜‬を与える‫ݏ‬素です。
その後の様々な実験でも、マイナスイオン環境における植物の生ସの促進が、数多く報告されています。
葉緑素内の ATP 代ࡤが促進される、という実験結果などから見ると、偏大にイオン化された空気環境は、エネルギー代ࡤを励֬させ、植物の生ସ促進にかなりの影‫؜‬を与えていると考えられています。
一般的に、ハウス栽培、いわゆるビニールハウス内の室内環境では、マイナスイオンがかなり不ੰしているといわれ、プラスイオンに偏ったイオンバランスになっています。これにマイナスイオンの発生器などを使用し、イオンバランスをマイナスに整えた環境での成ସや収穫を見た実਎型の実験がいくつか行われていますが、やはり、葉もその枝もイオン処理された方が、より生ସしている実験結果がでています。
概して農作物などの植物も私たちと同じ生命体であり、イオン化された空気の多い環境ではそのエネルギーの代ࡤ回路が、よりよい方向に向かう、ということがいえます。
大気のイオン化による農業実験は、湿度の管理が重要になると考えられます。

3

考察とマイナスイオン農法の今後の展望

１．マイナスイオンハウス農法
Negative ion agricultural method
・炭素埋没→土壌改良・有用微生物育成・஢位差農法
・イオン水（஢子水）散布→還元力・抗酸化力・イオンバランス調節・光合成促進
・マイナスイオン暴༳→還元力・イオンバランス調節・酸素二酸化炭素量調節・光合成促進→コストダウン・収量増加・農作業の簡易化（マニュアル化）→うまみ甘みの増大・日持ち・生命力のアップした農作物の収穫

1/ハウス内土壌の改良
抗酸化力および生命力の‫ݗ‬い土壌生成（2~3 ケ月）
・粉炭のࣨき込み→土壌下 1m 全面・希釈発‫ݏ‬エキスの散布（週 1 回）
2/品種
・マンゴー・パパイヤ・イチゴ・メロンなど

3/育成
・スプリンクラーによる希釈発‫ݏ‬エキスの散布
・イオン発生プレートの取り付け
・イオン発生器の取り付け
・土壌中配管によるミネラルおよび希釈発‫ݏ‬エキスの安定供給
・マイナスイオンマルチシート※ 大気イオンカウンターの০置※ 温度湿度管理
3 年程度のシステムノウハウの蓄積後、アグリビジネス生成にともなう、コンテンツビジネスとしての側面を持ちます。
・マイナスイオンハウス農業のノウハウ（簡易・ローコスト・無農薬）のコンテンツ展開
・リタイア後の॒学習教育システム
・自給型実਎型農業へのマニュアル化
・マイナスイオン農法のフランチャイズ化

等マイナスイオン環境におけるいちごの栽培実験

菅原研究所
菅原明子
杉山悟གྷ
平成 15 年 6 月 30 日

1.目的
現在の農業において、農薬（土壌消毒、殺虫剤）等の使用における土壌の悪化、経費の増大、残留農薬などの諸問題が存在している。
本実験では、マイナスイオンの効果により、これらの問題を回避し、安全で手間のかからない、未来型農業の技術開発を目的とする。
本実験の結果として、結実数の増加、成ସ促進、果実成分の向上（糖度の上昇など）、葉の厚みや茎の太さの肥大化による植物体の耐病性の向上、また、これらの結果が得られた場合、収穫量の増加を期待する。
2.実験内容①実験地：栃木県芳賀郡内農家②実験区：各区 90m_10m、1 棟（2 つの等面積に区切り、各区を০定する）③実験期間：2003 年 4 月 30 日~5 月 30 日
④検体品種：とちおとめ⑤実験材料と方法
栽培環境

コントロール区

マイナスイオン処理 なし

マイナスイオン区
マイナスイオン・マルチ
・(㈱神東塗料が開発したマイナスイオン塗料をマルチに塗装したもの)
・畝間(通路)に全面に敷く

湿度

未০定

40~50％を維持

葉面散布なしミネラル水：1000 倍希釈（ある岩石を硫酸で溶かした溶液）
・週 1 回、ハウス両即൉に০置のスプリンクラーによる散布

測定項目

温度

温度

湿度

湿度

収穫量

収穫量

サイズ

サイズ

ハウス内外

毎日

収穫後とに記཈

イオン

ハウス内外

放射線量

放射線量

大気成分

大気成分

糖度

糖度

臭度

臭度

1 回/2 週間

イオン

栽培者アンケート 栽培者アンケート

1 回/3 日前半→元肥（籾殻、‫ڕ‬糞、油粕【発‫ݏ‬促進】）（‫ݱ‬粉【カルシウム・リン酸豊富】、‫ڕ‬糞、油粕【発‫ݏ‬促進】）
後半（4 月頃）→液肥
1 棟を 2 つに区切る（カーテンの使用）
・二重の組まれたビニール温室（約 90ｍ）

・各畝に散水塩ビパイプ：（【新】中央で絞り、液肥がコントロール区に届かないようにする）
・両隅に噴ว散水パイプの০置（4~5 万円）（中央で絞り、液肥がコントロール区に届かないようにする）
・ウォーターカーテン完備：冬・約 7℃を維持、内側ハウス表面に地下水が流れる仕組みをつくる
・畝間にアルミホイルを敷く→短所：地温が上がりにくい
ସ所：①太ຨ光線の乱反射による太ຨ光線増加作用②ේアブラムシ（キラキラが苦手）photo1. A 区（奥行き約 90m）

photo2. A 区二重の組まれたビニール温室
ウォーターカーテン装置

photo3. A 区の各畝の散水塩ビパイプ

photo4. B 区（奥行き約 90m）

結果
①病害と成ସ度
マイナス区ではウドンコ病等の病害被害が少なく、それに比例して植物体も21日を過ぎてから急激に成ସしている。
病害においては、植物体が成ସするのと比例しており、病害の抑制は、マイナスイオンによるマスキング効果と耐病性の向上効果によるものと仮説を立てることができる。植物体の成ସは、経過日数ごとに旺盛になる傾向があり、茎が太くなる、葉が厚くなる、葉が大きくなるなどの結果を得ることができた。
最‫ݗ‬温度を見てみると、3日、6日、21日、24日に20度をѠす温度となっている。
最‫ݗ‬温度が20度をѠす日にはマイナス区ではコントロール区に比べてより著しい成ସを示す傾向にあり、マイナスイオンシートのあるマイナス区の植物は、温度という室内環境に敏感に反応し、成ସしていると推測する。
温度の変化
日付

5/3

5/6

5/9

5/12

5/15

5/21

5/24

5/27

最‫ݗ‬温度

26_

24_

18_

18_

17_23_

22_−

最低温度

11_

10_

8_

13_

14_

14_

12_−

ウドンコ病 マイナスイオン区
ウドンコ病 コントロール区

3.5
32.5
21.5
10.5
05/3

5/6

5/9 5/12 5/15 5/21 5/24 5/27 Av
ウドンコ病の進度
成੹の勢い マイナスイオン区
成੹の勢い コントロール区

3.5
32.5
21.510.505/3 5/6 5/9 5/12 5/15 5/21 5/24 5/27 Av
植物体の成੹度比ѕ

葉の大きさ マイナスイオン区
葉の大きさ コントロール区

3.5
32.5
21.5
10.505/35/65/9 5/12 5/15 5/21 5/24 5/27 Av
葉の大きさ

茎の太さ マイナスイオン区
茎の太さ コントロール区

432
105/3-15/6

5/9 5/12 5/15 5/21 5/24 5/27 Av

-2
茎の太さ

果実の色付 マイナスイオン区
果実の色付 コントロール区

1.5
10.5-1-1.5
果実の色付Av

3774-0.5

43774
73775
03775
33775
63776
23776
53776
80②収穫数と重量結果数が減り、果実ではなく植物体へ栄養が多く流れたことも考えられるが、果実形態も安定しないイチゴにおいて、5月末になってからの植物成ସプラス成ସがプラスに転換し、収穫量差異も拡大傾向にあり、＋成ସの目立つマイナス区は、マイナスイオン効果によって植物体が活性化したと推測する。
しかし、24日では、それまでの傾向とは異なり、マイナス区の収穫量が、コントロール区の収穫量を下回っている。
各項目の成ସ具合は上向きなだけに、下回ってしまった要因が不明である。果実の大きさに関しては、平均で約2.6％ほどとわずかながらマイナス区の方大果が多いが、中果
ではマイナス区の方が0.6％下回っており、はっきりと差がついていない。
果実の大きさでは、マイナスイオン効果が発揮されたとはۗいがたく、24日の大果の収穫量では、コントロール区のほうが多い。
全体の収穫量の差異では32129ｇの差があり、結果数において、マイナス区のほうが優れているといえる。

大果

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

22.2%

27.3%

26.0%

33.3%

27.3%

28.0%

44.4%

45.5%

46.0%

ミ
ネ
ラ
ル
区

コン
トロ
ー
ル
区

ミ
ネ
ラ
ル
区

5月6日

30.0%

小果

23.1%
31.2%

40.0%

30.0%
コン
トロー
ル
区

5月9日

収穫量比ѕ

中果

45.7%

ミ
ネ
ラ
ル
区

5月15日

81.48169.851

重 00 98
量 0 7
0 6（ 0 5k 00 43
g 0 20 1） 039.87 39.3540.63933.25

36.59
10.88

ミ
ネ
ラ
ル
区

コン
ト
ロ
ー
ル
区
5月6日

ミ
ネ
ラ
ル
区

コン
トロー
ル
区
5月9日

ミ
ネ
ラ
ル
区

コン
トロ
ー
ル
区

5月15日

ミネラル区

コン
トロール区

5月21日

収穫重量比ѕ

重量差異（kg）

3025201510505月6日

5月9日

5月15日

5月21日

重量差異（kg）

Av

③糖度

9.69.49.298.88.68.48.289.428.6

マイナスイオン区

コントロール区
糖度

マイナス区では植物体の結果数、収穫量のみではなく、糖度においてでもマイナス区は0.82上回っており、果実のࡐも向上している。
結果的に 14 日の 1 度しか糖度を測定できなかったのは残念ではあるが、翌日 15 日には最大収穫量を示している。このような多く結実、生育した時期の糖度が、‫ݗ‬くなるのか、低くなるのか、今後研究して行きたい。
④パーティクル数
パーティクル数においては、通常（人口密度の多い地域）では 300,000、クリーンルー
ムでは約 1,000 である。マイナスイオンシート০置時に 0.3μm のパーティクルを調べたところ、マイナスイオン区パーティクル数は、27,4 分の 1（10948）に減少している。
その後は両区とも、暖かい季節にかわったため、ハウスの側面を開放するようになった。
その結果外からマイナスイオンが両区に同じように入ってくると考えられ、0.3μm のパーティクルにおいては両区ともに 134,000~201,000 という数値になった。（コントロール区は下がっていたといえる）0.5μm においても減少傾向にあった。
ハウスという人口密度の少ない区域であるため、一般的なパーティクル数よりも低い値を示したが、マイナスイオンの大気中の塵のマスキング効果は、ハウスを完全に外界から遮断しているときに強くみられ、パーティクル数が極端に減ったことから確認された。
しかしハウスの条件が、側面が開いている状態だと外界の影‫؜‬が強く、マイナスイオン(シート)の効果が確認できなかった。

考察
マイナスイオンによる農作物の発芽率や植物体の肥大化などが確認された文献等がある。
今回、そのような例に་似した植物成ସ促進効果が現れたが、24日の最終収穫では収穫量が落ちてしまった。
さらにସ期的に実験を行わなければ、その理由を突き止めることは難しいが、成ସ促進による早期成熟、早期老化が֬こっている可能性もある。
しかしながら5月24日ではマイナスイオン区の収穫量が、コントロール区に比べて逆転して下がっていたが、これ以前での4回の収穫では、コントロール区に比べマイナスイオン区のほうが収穫量がはるかに大きく、マイナスイオンを農業用に利用することは೪常に大きな効果が期待できることが示唆され、農業利用への新たな可能性をୈ求するた
めに今後も同様の実験研究を続ける必要性が認められた。
植物（葉、茎等）の巨大化などが、マイナスイオンによって植物体の光合成能力の向上などによる影‫（؜‬もしくはマイナスイオン効果で光合成量増加→植物巨大化）であれば、冬場のエアコン等での温度管理から、自然光による保温効果のみで作物を栽培することができる可能性もある。
そうすれば、ランニングコストの削減に伴う、農家の収益増が見込める。
マイナスイオン区では、植物の葉がより大きく厚く、茎がସく太く成ସしていた。これによって光合成がより盛んになり、その結果イチゴの数と大きさが増大したと考えられる。
ミネラル水の葉面散布は、週一回行っているが、これはミスト化した水分が、マイナスイオンとなり、葉から直接的にミネラルと஢子と水とを供給することができる新しい栄養補給と成ସ促進の方法である。
従来有機農法は、あくまでも土づくりに凝り、土の栄養素をどれだけ多くするか、また土の中の微生物の数に注目してきた。
これは重要なことであるが、葉からのナノサイズのミネラルと஢子（抗酸化力）を吸収させる方法は、これ以上に重要な新しい農法と考えていくことができるだろう。
そうした意味から、ミネラル水の葉面散布量、回数や、マイナスイオンの効果的な投与法の検討が必要であり、根からは有機栄養、葉からはナノサイズの無機栄養を与え、それによって無機の栄養を光合成によって有機の栄養に変換する植物本来の役目をより強化する農業を提案していきたい。