会報誌「Experience」8号／Ａ2四つ折り／Ｈ１ｰ４

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NPO法人 免疫抗体
食品研究協会 理事長
九州大学生体防御医学研究所 名誉教授

前 きとなる今回の特別コラムでは、皆さんが知っているようで実はよく知らない、回（第5回）の特別コラムでは、ホメオスタシスについて解説しました。その続

吉開 泰信

ストレスと自律神経の仕組みや働きについて詳しく解説します。

特別コラム

ストレスについてストレスの3段階ホメオスタシス（免疫系、自律神経系、内分泌系のバランス）の維持にとって最大の脅威になるのが、スト第1段階

警告期と呼ばれ、血糖値・血圧・心拍数・呼吸数などが一時的に上がり、交感神経優位となりストレスの要因に備えます。

第2段階

抵抗期と呼ばれる、受けたストレスに慣れてしまっている時期。現代社会では多くの人がこの抵抗期（慣れの時期）に浸っています。しかし、この時期のストレスは表面化しにくいだけで、心身の深い所では、ストレス反応（断続的なアドレナリンホルモンの分泌や、交感神経優位）が起こっており、疲労が徐々に蓄積し、免疫力が低下していきます。この時期は、代謝低下などによって太りやすい時期でもあります。

レスです。ストレスは、元々は原始時代、人類の祖先が襲撃を受けた時などに、身体が一時的に取らざるを得ない臨戦体制を意味していました。戦いに備えて血糖値・血圧・心拍数などが一時的に上昇するとともに、免疫力も一時的に抑制されるのです。現代社会
では、身体的な脅威に晒されることは稀ですが、精神的なストレス源には事欠きません。ホメオスタシス（免疫系、自律神経系、内分泌系）は常にストレスの第3段階

脅威に晒されています。ストレスには、大きく3つのストレスへの抵抗力がなくなる
心身の不調が急激に悪化、状況が好転しない場合病気になる可能性大●ショック 抗ショック
相相

ストレスに抵抗している時期
心身の不調を感じなくなる●

ストレッサーに襲われた時期
心身に不調が現れる

●

低2020
June

【総合監修】

抵抗力8

ストレスと自律神経高Experience

アイムプロテインは﹁オヤジの味 方 ﹂です ︒vol.

第 6 回

疲憊期と呼ばれる、受けてきたストレスに耐えられなくなり、疲労困憊する時期です。免疫力が急激に低下し、深刻な疾病に陥ることもあります。

第1段階

第2段階

第3段階

警告反応気抵抗期

疲憊期段階があります。

自律神経について自律神経は昼夜を問わず休まずに働き、私たちが生自律神経（交感神経と副交感神経）の働き自律神経を整えるオススメの方法

命 活 動を維 持する上でとても大 切な働きを担います。心臓の拍動、胃腸の消化活動、はたまた体温調節や代謝など、その働きは多岐に渡ります。自律神経は活動モードの「交感神経」、休息モードの「副交感神経」に分けられます。交感神経は日中など活動的な時に優位になり、副交感神経はリラックスしてい

入浴

交感神経

副交感神経

心身を活動に導く
緊張・興奮の神経

心身を休息に導く
リラックスの神経

脈拍が速くなる

心臓

脈拍が遅くなる

収縮する

末梢血管拡張する

上昇する

血圧低下する拡大する

瞳孔縮小するろが、現代人は不規則な生活やストレスなどの影響運動抑制する

腸管運動亢進するがあり、交感神経と副交感神経の切り替えがスムー

気管支が緩む気道気管支が収縮する

亢進する

発汗

低下する

る時に優位になりますが、双方の神経がスムーズにバランスよく切り替わることで生命を維持します。とこズに行われない人が増えています。この状態を「自ヨガ

瞑想

律神経の乱れ」と呼びます。

im Protein
RECIPE

アイムプロテインレシピ

アイムプロテインをより美味しくお楽しみ頂ける簡単レシピをご紹介します。
今回も一挙2編掲載！

【材料】
・アイムプロテイン・・・・ １袋・冷水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 200 〜 220cc
・氷 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ １〜２個・カフェオレ粉末 ・・・・・・ 大さじ1杯

オフィス戸賀 代表編
デザート編
ドリンク

ら空いた小腹がツ！
ーインスイ
プロテ

No.005No.006

甘さまろやか！

順番に混ぜて冷やすだけ！

アイムプロテイン・カフェオレ風味

アイムプロテイン入りレアチーズケーキ

1

付属のアイムボトルに200〜220ccの冷水と氷を入れます。

1 クッキーをジップロックに入れて麵棒で細かく砕き、溶かしたバターを入れて袋の中で混ぜ合わせ、クッキーをしっとりさせます。

2 アイムプロテイン、カフェオレ粉末をボトルに入れます。
3

ボトルの蓋をしっかり閉め、しっかりシェイクします。

4

30回ほどシェイクし、アイムプロテインのパウダーが良く溶けたらできあがりです。

2型に 1 のクッキー粉を底に敷き詰め、平らにします。

3

ボールにクリームチーズを入れワンポイントアドバイス

シェイクする際は、縦に振るより横に振ると粉末が溶けやすくなります。て常温に戻してよく練り、砂糖を加えてよく混ぜます。
4 生クリーム・レモン汁を加えてよく混ぜます。
溶かしたゼラチンも加えて混ぜます。
5 生地を 2 の型に流し込み、冷蔵庫で3時間冷やして固まったらできあがりです。

【材料（約3人分）】
・アイムプロテイン・・・・・・１袋・クリームチーズ ・・・・・・・・ 100ｇ
・生クリーム ・・・・・・・・・・・・・ 100cc
・砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ２杯・レモン汁 ・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ２杯・ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・ 10g
・バター ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20ｇ
・クッキー ・・・・・・・・・・・・・・・・６枚

Text : Yuki Nakajima（ORTHO co.）Yusuke Ogino（JELLYFISH）
Design : Eiichi Endo（JELLYFISH）

戸賀 敬城 氏Hirokuni Toga
1967年東京生まれ。オフィス戸賀代表。学生時
代から『Begin』編集部でアルバイト、大学卒業後にそのまま配属となる。『MEN S EX』や『Begin』の編集長、『UOMO』のエディトリアル・ディレクター
を経て、2007年に『MEN S CLUB』の10代目編集長となり辣腕を振るう。現在は独立し、ブランドのディレクションやイベントのトークショーなど幅広く活動。自身が運営するブログ『トガブロ。』は月間平均100万PVを超える人気ブログ。

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これまでも、これからも、まっすぐ正しく。
健康食品開発のエキスパートとして、いのちの科学をやさしく人に届け続けていきます。

い のちの 科 学 をやさしく人に
私たちオルトは健康食品開発のエキスパートとして、会報誌「Experience」を通じて健康に役立つ情報をお届けします。
発行元：オルト株式会社

住所：東京都渋谷区渋谷1-19-5 渋谷美竹ビル ３F

URL：https://www.ortho-corp.jp

お問い合わせ電話：0120 - 444 - 110 メール：info@orthobios.com

発行日：2020年6月30日

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会報誌「Experience」8号／Ａ2四つ折り／ P1-2

アイムプロテインはプロテインの概念を覆すプロテイン★１

アイムプロテインの愛飲者に健康の秘訣を伺うこのコーナー︒今回のゲストは︑﹃ Begin﹄﹄﹃ MEN S CLUB﹄など数々の人気雑誌で編集長を務めるなど︑敏腕編集者とし﹃ MEN S EX

ト社に腰痛の改善例について問い合5052★２★３て長年に渡って男性ファッション誌の世界をリードしてきた戸賀敬城氏︒現在は独立し︑す る 抗 体 が 含 ま れ て い る こ と や︑飼Hirokuni Toga

多方面で活躍する戸賀氏に︑アイムプロテインの魅力について伺いました︒

テ イ ン の 存 在 を 知 り︑﹁こ れ だ！﹂と間に渡って辣腕を振るった。のですが︑﹁たんぱく質を補いつつ︑腸に編 集 長 に就 任し、約10年

ameblo.jp/togablo/わせてみたこともあるんですよ︒そは100万 超。URL：https://70』などの著書を出版。

料に化学肥料やホルモンを一切使用てくれ なかった 基 本 ル ー ル直感しました︒

る 存 在。戸 賀 氏 は2007年

内環境を整えて免疫力も高められるる人 気ブログで、月間 平 均PV

ま ず は︑戸 賀 さ ん が ア イ ム プ ロ――の 際 に︑抗 炎 症 効 果 に よ っ て 腰 痛 やないと思うんですよ︵笑︶︒私が元気誰も教えテインに注目された理由から教えてしない牧草のみで育てたグラス

仕事中やゴルフ中に強い痛みが発症に 働 く こ と が で き︑元 気 に 遊 ぶ こ と誌で、今もなお業界をリードする男 の 正 解 美 容

プロテイン﹂という言葉に非常に魅力

膝関節の症状が緩和・改善している方することが悩みの種でした︒頻繁にが で き て い る の は︑ア イ ム プ ロ テ イ

お店などが 多 数 紹 介されていください︒
フェッドカウのミルクが使われていパーソナルトレーナーやマッサージンを継続して飲んでいることが理由

1954年 創 刊 の 歴 史ある雑で何をしているのか？』、『デキアイムプロテインのどのような――が い る こ と や︑現 在 進 行 形 で 早 稲 田師に腰の状態を見てもらっているぐのひとつだと思います︒私に限らず︑

男 性 向 けファッション 誌。

気に入りアイテムやオススメのを感じて︑﹁今使っているプロテインることが分かり︑さらに驚きました︒

やマッサージなどによる外側からのら い︑腰 に 不 安 を 抱 え な が ら 生 活 を誰しもが人生半ばで体力や免疫力の運 営するブログ。戸 賀 氏のお所に魅力を感じたのでしょうか？

ロテイン＝たんぱく質を補うためのな一緒だと思うんです︒私は現在期待以上の結果をもたらしてくれケアに︑アイムプロテインによる内側送っているんですね︒好きなゴルフ

低 下 を 感 じ 始 め る も の︒で も︑何 とハースト婦 人 画 報 社 発 行 のより︑こっちの方が良いじゃん！﹂と大学と共同研究で自転車アスリート商品という程度の認識しかなかった
歳で︑ 代にしては元気であるというン は︑﹁生 命 の 基 礎﹂と な る よ う な 本て い ま す ね︒私 は 今 ま で に も︑免 疫からのケアが加わったおかげでしょも腰の状態を見ながらプレーをしてかしようと思いつつも行動に移せな

戸 賀 氏 がAmebaブログにて

私は普段からトレーニングをして﹁これは︑今までのプロテインの概念の腰骨の状態の変化を臨床試験してため︑あまり深く考えずにプロテイン
自 負 は あ り ま す が︑そ れ で も 何 も し当の意味で身体に良いプロテインな力が高まるとされている食品やサプ

う か︑腰 の 状 態 が 以 前 よ り も 格 段 にい る ぐ ら い で︑ス コ ア が 伸 び な い こい方が多いのが実情でしょう︒だか

これまでに、『結果を出す男は飛びつきました︒を覆すプロテインだ！﹂と︑驚きと共を選んでいたんです︒そんな私がアなければ体力や免疫力は衰えていくんだと感じました︒アイムプロテイ

リ メ ン ト 等︑色 々 な 物 を 摂 取 し て き

ま す ね︒そ れ 以 来︑日 々 の 体 調 管 理

イムプロテインを飲み始めるように一方です︒﹁何らかの形で︑健康にプン に つ い て 詳 し く 調 べ て い く と︑人良くなり軽快な日々を送れています︒

わ け で は あ り ま せ ん が︑ス ト レ ッ チなったきっかけは︑たまたま読んでいラスになることをしないといけない﹂

ま し た が︑正 直 に 言 っ て 免 疫 力 が 上
26を応用して作られたアイムプロテイ

た友人のブログ︒ブログの中で友人

種類の悪玉菌に対最 後 に︑会 報 誌 を 読 ま れ て い る――

個人的に︑アイムプロテインは﹁オとや思う存分楽しめないことが多々ら こ そ︑手 軽 に 摂 取 で き る ア イ ム プ★1いることもあり︑プロテイン自体は昔一 番 驚 い た の は︑ア イ ム プ ロ テ インが母乳の仕組みを応用して作られ才 を 過 ぎ た 辺 り か ら︑誰 で も 体力や免疫力の低下が気になってきまたプロテインであるということ︒母

アイムプロテインを飲み始めて――に加えて腰痛の緩和・改善も期待して︑から飲んでいましたし︑運動習慣の有無に関わらず︑プロテインを飲むことすよね︒できることなら病気をせず乳には身体を守るために重要な栄養

９ か 月 に な る と 伺 い ま し た が︑効 果

アイムプロテインを継続して飲んでいることなどを丁寧に教えてもらい︑で日々必要な栄養素を摂取できるこに︑仕 事 も 趣 味 も 家 族 と の 時 間 も 大
素 が 含 ま れ て い て︑赤 ち ゃ ん が 母 乳

は い か が で し ょ う か？ 期 待 通 り のいます︒今でも腰痛が完全に治ったにワクワク感を覚えましたね︒とは理解していました︒ですが︑さほ
切 に し た い︑今 の 元 気 な 生 活 を 維 持によって守られていることは知識と効果が出ていますか？

非常に参考になったことを覚えていど詳しい知識があった訳ではなく︑プしたいという気持ちを持つのはみん
し て 知 っ て い た た め︑母 乳 の 仕 組 み40

カバーして欲しい間が罹りやすい体力や免疫力の低下をと漠然と思っていた時にアイムプロ

アイムプロテインでがアイムプロテインを紹介していたた︒で も︑ア イ ム プ ロ テ イ ン に 関 し方へのメッセージをお願いします︒

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特に効果を感じているのが腰痛で代 の オ ヤ ジ っ て︑そ う そ う い

あ り ま し た︒そ れ が︑ア イ ム プ ロ テロ テ イ ン で︑体 力 や 免 疫 力 の 低 下 をいる

インを飲み始めて１か月経った頃かカバーしてもらいたいです︒そして︑す︒私は腰痛を 年以上患っていて︑ら 腰 痛 が 少 し 和 ら ぎ︑楽 に な っ て き

なぜ「服」にこだわるのか？』、『結 果を出 す 男 は「飲 み 会」

ブランドのディレクションや月間平均ＰＶ 万超の人気ブログの運営︑著書の執筆など︑100

戸賀 敬城 氏仕 事 に 遊 び に︑思 い 切 り 人 生 を 楽 し★2

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ま し た︒実 は そ の 時︑腰 痛 が 緩 和 し50んで頂きたいですね︒

20たことに驚いて︑製造・販売元のオル

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戸賀氏の著書★3

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