コープの子育て情報誌

ままみぃる― 赤ちゃんとお母さんをサポートするコミュニティー ―疲労回復！ やわらか鶏むね肉の 梅ソース
材料（３～４人分）
・鶏むね肉……… １枚・塩こしょう…… 少々・片栗粉… 大さじ１強・サラダ油……… 適量・梅干し… 中２粒程度
・砂糖……… 小さじ２・醤油……… 小さじ２A
・水………… 大さじ２・酒………… 大さじ１

南国元気鶏若鶏ムネ肉
南国元気鶏
若鶏ムネ肉
500ｇ…参考価格498円（税込８％537円）【次回企画予定シエル７月4回、８月３回】

ぃる
ままみ

れぽて使っこぷ
品を たプ商コー てみまし作っ

今回は…

・バター………… 10g
・大葉……… お好みで作り方★鶏むね肉を柔らかく仕上げるポイントは切り方と片栗粉です。
【写真①】のように最初に青線で切り分け、筋繊維を断ち切るよ
うに赤線でそぎ切りにすることと、片栗粉を使うことで水分を閉じ込め、パサつきを防ぎます。
★梅好きの方は梅多めでもＯＫ！バターは酸味をまろやかにするために入れますが、酸っぱいのが好きな方はなくてもＯＫです。

商 品 情 報2022 年７月号

幼児食レシピ

ひろみママのポイント

https://www.coop-shimane.jp/【お問合せ】0120-336-021

vol.124

幼児 食

今回はリクエストにお応えし、鶏むね肉と梅を使った初夏にぴったりな疲労回復レシピをご紹介します。
鶏むね肉は切り方次第でとても柔らかく仕上がり、小さいお子さんでも食べやすくなります。ちょっと疲れて元気がないなという方は、鶏むね肉と梅のクエン酸パワーを活用してみてはいかがでしょうか？みなさんもぜひ作ってみてくださいね！
―鶏肉やカツオ等に多く含まれる『イミダゾール』は活性酸素による身体の酸化を抑える働きがあるため、疲労回復に効果的といわれ、特に鶏むね肉に多く含まれています。渡り鳥やカツオが長時間の運動を行えるのは、筋肉に『イミダゾール』が多く含まれているからです。―❶ 鶏むね肉は【写真①】のように切りわける。
❷ 梅干しは種を取り包丁で細かく刻み、調味料Aと合わせておく。
生協しまねの組合員で、栄養士の写真①
資格を持っている２児のママで～す♪ ひろみママ❸ ❶に塩こしょうで下味を付け、片栗粉をまんべんなくまぶしておく。
❹ フライパンを中火にかけ油をひき、❸を両面焼く。
❺ ある程度火が通ったら❷を入れ【写真②】、ふたをして３分蒸し焼きにする。
❻ 火を止め、バターを入れて余熱で溶かして、全体に絡めたらできあがり。
※離乳食用に取り分けて小さく切り、水分を足して煮なおしても
写真②
ＯＫです。

気になるコープの商品を使ってVol.2

離乳食を作ってみました

引き続きレポーターを募集しています♪
ご自身で写真を撮っていただく“セルフレポーター”も可能としました！募集内容は４月号をご覧くださいね。

出雲市の江角真紀子さんが『米粉パン』『100％フルーツストロベリー』を使ってチャレンジ！

もともとパンがお好きで、ご家族揃って朝食はパン派。11 か月の結衣ちゃんも 10 枚切り食パンで手づかみの練習中です。
“ふぁみ～ゆ”の表紙で特集があったりしてよく目について気にはなっていたけれど、ちょっとお値段高めかな と買う機会を迷っていたところ、この機会にチャレンジしてくれました！

えくぼがかわいい江角さんとお子さん

裏側をじーっくり。

ふわっ ～
ふわ

ふだんカタログでは大きさもわかりづらかったけど、思ったより大きくて重さもずっしり。
解凍方法は…
自然解凍か、3 枚で約 40 秒レン
チンね！
保存方法は…
ラップに包んでから袋に入れて冷凍庫ね。普段からすぐに食べないパンを冷凍してるから楽勝♪

スライスしてあるから、包丁もスッと入ってラク。重ならないように並べて。ラップをしてレンチン。

お母さんにも食べてもらいました！
レンチンするだけでもちもち、ふわふわ！冷凍でパサついてるかもって思ったのにイメージ以上においしい！何もつけなくてもこのままで十分なおいしさでした。
“ふぁみ～ゆ”で小さい子ども向けに紹介されているけれど、大人にもおすすめしたい商品。上の子たちも“おいしい”って食べてくれそう。

手づかみで食べやすいサイズにカットして。さぁどうぞ。
どんどん手をのばしてパクパク食べてくれました。

パンの味に飽きてためにしまったときの市販ではあまり種類のな
い 砂 糖 不 使用のいちごジャムもお試し。うす～く塗ってみたらこの表情！

わたしのお気にいりぜひ一度飲んでみてほしい

開発担当者より 大豆を搾った豆乳は、豆腐をつくる過程でできるものなので、昔から知られていながら、独特の大豆臭が敬遠されて、なかなか一般には普及しませんでした。
「豆乳は青くさい」というイメージが強かった時代から、CO·OPはその健康感に注目して、豆乳をおいしく我が家みんなのお気に入りです シチューやグラタン、スープなど料理にも使えるし、他の豆乳と比べて大豆本来の風味や甘みも感じられるところがお気に入り！１才と４才の息子もゴクゴク飲んでいて、牛乳より好きなようです (*^_^*)
飲んだことのない方にはぜひ一度飲んでみてほしいです
出雲市 キャロットケーキさん

飲んでいただくための工夫を重ねてきました。現在では、製法が研究され、味も昔とは比べ物にならないほどスッキリ。えぐみや青くささのない飲みやすい味になっています。
「豆乳は青くさいから苦手」と思っていた方、おいしい国産大豆を使ったCO·OPの豆乳をぜひお試しください。
Q

国産大豆の調製豆乳（フクユタカ）

Q

A「無調整豆乳」は、大豆をつぶして搾っ(ケース)1000㎖×６（注ぎ口付）…参考価格「豆乳」と「調製豆乳」はどう違うの？

ただけのシンプルな豆乳。「調製豆乳」は糖 類などで味をととのえて飲みやすくした豆乳です。それぞれJAS法により、大豆固形分の割合が“８％以上（無調整）”“６%以上（調製）”と決められています。

1,380円（税込８％1,490円）【次回企画シエル７月４回、８月２回予定】

CO·OPの豆乳で手づくり豆腐はできる？

A 無調整·調製とも豆腐づくりには不向きです。豆腐原料用の豆乳と比べると、たんぱく質の量が少なく、また加熱殺菌処理しているため、にがりを加えてもきれいに固まりません。

Q

温めると、栄養は落ちる？

A 温めても栄 養 成 分 は

ほ と んど 変 わりま せん。
豆乳の豊富な栄養を、毎日のお料理やデザートづくりにぜ ひ取り入れてください。

※次回企画予定は変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。

赤ちゃんサポートサポート期間中（最長１年間）
お好きな商品を隔週で 1点プレゼント！
素2010
赤ちゃんの純水材

2000
産直こめたまご

5ヵ月頃～7ヵ月頃～

2005
だし＆ソース
３種パック

2008
小魚せんべい（21.4g）
小麦 乳（500ｍℓ）

9ヵ月頃～
2009
ミルクウエハース（2枚×6袋）（１枚×8袋）卵乳 小麦2019やさいとりんご

鶏ささみほぐし肉
水煮オイル無添加 80g（6個パック） 卵

2017

2003
（70g×6） 乳
大山ヨーグルト

2020
国産りんご

（70g）

1斤（6枚）（1000ｍℓ） 乳

乳貨

2002
毎日食パン

雑2001
まい！
しまねの牛乳（100ml×３）

2013
赤ちゃんのおしりふき

１歳頃～

2014
やさしい綿棒（80枚×２袋）袋）

2015
うらごしかぼちゃとさつまいも（70g）（100 本）小麦

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みんなの声募集“わたしのお気にいり”のコーナーでおすすめしたい、お子さんのお気にいり商品とエピソードを詳しくおきかせください。その他、何でもお寄せください。
き り と り2022.7 ままみぃる
投稿用紙
□回答必要

□実名掲載可班名：
組合員コード

氏名：□□□□□□□□□ペンネーム（□こぷれぽレポーター希望①商品名：②＿＿＿＿才＿＿＿＿か月

2018

やさいとなかよし
五目ごはんの素 60ｇ）※ご指定のない場合は、イニシャルで掲載いたします。

４月号をご覧ください
引き続き募集中です！

注文書裏面の《4 ケタ・6 ケタ商品注文書》にご希望の商品 1 点の注文番号と注文数「1」を記入してお申し込みください。
「ｅふれんず」でのお申し込みもできます。
注文書提出の翌週に商品をお届けします。
複数のお申し込みはできません。

2000

1

※次回のままみぃる配布は８月８日（月）～８月12日（金）です。
それまで大切に保管しておいてください。

投稿していただいた方の中から毎月抽選で５名様にちょっとした
生協商品をプレゼント♪
（締め切り：毎月末日）
当選者の発表は、発送をもってかえさせていただきます。
（８月中旬予定）〈今月のプレゼント予定品〉

国産大豆の調製豆乳（フクユタカ）1000ml

投稿方法★左の投稿用紙に記入して担当者にお渡しください。
★生協しまねホームページの投稿フォームから入力してください。

➡

★生協しまね広報
kouhou@coop-shimane.jp に お 名 前 と組合員番号をお忘れなく入力のうえメール送信してください。

みなさんからの投稿を心待ちにしています！ 生協しまね つながり応援チーム 行※お寄せいただいた情報は、「ままみぃる」・「こーぷ・しまね」
・商品カタログ「だいすき」
・
ホームページ等での紹介や組合員活動・運営に活用させていただきます。