２０１７年５月１５日４７号
発行：グリーンコープ生活協同組合理事会
出雲市斐川町荘原 2230-1
TEL：0853-73-8010

植物
植物

生物

FAX0853-73-8013

生態系ではありえない組み合わせで生まれた種・・・。
強力な除草剤や農薬に耐える種。
雑草や虫はいなくなりますが、遺伝子組み換え種子は枯れずに残ります。

それら農薬が散布してある作物を食べるということは、その農薬の主成分を体内へ取り続けることを意味しています。
何より、大人にくらべ体の体積の小さな子どもたちは、農薬による影響を受やすい現実があります。
農薬の一つの主成分である「グリホサート」による発がん性の問題や、「ネオニコチノイド」が脳の伝達神経にすり替わることにより、常に興奮状態に陥る問題が指摘されています。
現在 15 人に 1 人が自閉症だといわれています。自閉症は遺伝ではないとのことです。
ハッキリとした原因はわかりませんが、食べ物の環境が原因ではないかとも言われています。
◆グリーンコープは Non-GMO を今もなお追求し続けています。
そして、海外に目を向けると、アメリカや韓国でもお母さんたちによる反対運動が進んでいます。
今現在、日本では遺伝子組み換え食品は作らないと法律で定められています。
ですが、自給率 40％以下の日本は、遺伝子組み換え食品の輸入大国です。
韓国でも日本と同じく遺伝子組み換え食品が多く流通しています。
あとがき

私たち母親が遺伝子組み換え食品を拒否して買わなければ、企業はメリットが失われ、作れなくなります。購入者の 85％は私たち女性なのです。
今日、今から始められることなのです。
遺伝子組み換え食品は買わない！！（報告者：伊達紗由里）
4 月理事会報告（2017.4.1４開催）
・総代選挙の結果について・電力取次業務委託契約の締結に新規加入された組合員さん…２７名関する件
現在の組合員総数…８,０７９名（前年対比 １０１.６％）…などを協議しました。

一番強く感じ、また、とても残念に思ったのは「日本はなんて遺伝子組み換え食品についての危機感が弱いんだ」という点です。
ヨーロッパでは GM 食品の表示義務が徹底して行われているのに対し、日本では原材料の上位三品目のみ、また、重量の 5％以内は表示義務はないと知り、思わず怒りがこみ上げました。
これだけ輸入に頼っている状況で、なんて無non-GM 食品やオーガニック食品を選んで責任なんだ。まるで、輸入相手国の機嫌をとっいくことで、息子さんたちの諸症状は改善されているみたいじゃないかと感じました。

たようです。その中でも特にハッとしたのは、そして、それがどれだけ国民の生活を脅かしているのか。

自閉症の息子さんの視力も良くなった、という話です。

グリホサートをどんどん使い、遺伝子組み換え私の娘も弱視と診断され、幼い時から眼鏡を作物を作る M 社、もちろん許せません。他人かけていますが、三年経った今、眼科医も驚く事のように食の安全を狂わせているからです。

ほど視力が良くなったのです。

ですが、そのような作物を輸入しながら、私た思い返してみると、グリーンコープにぞっこん

ち国民に知らせない、私たちの住むこの国のや(笑)になり始めたのもその頃だったように思いり方も、なにか間違っているように思います。

ます。

国同士の立場、政治などの絡みがあるのでしこれがすべてではないかもしれませんが、何ょうが、国の先頭に立つ人も人間です。家族がかしらの関係は否めないと感じています。

あって、友人があるはずです。その人たちが食ZEN さんがおっしゃっていた、家族だけではすものが身体を作り、次の代へと繋がっていくなく、地域全体が変わらなければ意味がない、のです。その根本的なところが狂い始めているということから近所の方ともこういう話がでような、そんな恐怖を感じました。

きるようになりたいです。

ZEN さんには三人の息子さんがいらっしゃ

そして、遺伝子組み換え食品を買わない運動

いますが、それぞれにアレルギー症状があったを、微力ながらこれからも続けていきます。

り自閉症であったりと大変心配をされたよう（報告者：冨田久美子）です。でも、そういう身体からの SOS があったからこそ、食生活を見直されたと聴きました。

・ポリ袋(二重にして)か紙袋に入れ 、ひもで十文字にしばって ヤマト運輸から発送してください。

・共同購入(OCR)申込書、または GCweb からお申し込みください。
・注文した専用送り状の枚数×６００円が、翌月商品代金といっしょに口座振替されます。
※衣類を発送する、しないにかかわらず、送り状を注文した時点で請求が発生します。ご注意ください。
※専用送り状はヤマト運輸が持参します。

・申し込みから数日でヤマト運輸が専用送り状を持って集荷にうかがいます。
・ご不在の場合、不在連絡票が入ります。

3 月 10 日に赤江交流センターで春のわくわくパーティーを開催しました。
今回は、グリーンコープ生協とっとり、前専務の新田ひとみさんを講師にお迎えし「暮らしのなかの化学物質」についてお話をしていただきました。
私達の身の回り、暮らしの中には合成洗剤、農薬、防虫剤、抗菌・防カビ剤などなど数多くの化学物質があります。知らずに使っていると健康や環境、そして生態系にも悪い影響を与えてしまいます。
ブラックライトの実験では、着ている服やタオルにライトを照らしてみました。蛍光増白剤を使用していると、薄青く鮮やかに発光します。また、茶渋のついた急須・湯呑みの汚れがきれいに落ちる酸素系漂白剤の実験も、とても分かり易く話して頂きました。参加者の皆さんから、「合成洗剤をせっけんに変えることの大切さや、自分の目で見て確認することの大切さを感じた…」などの感想をいただきました。
そして、鶏ごぼうピラフ、塩ゆで枝豆、スティック人参、カットコーン、下郷農協プリン、カップコーンスープ、牛乳を試食しました。
新商品のカップコーンスープは「北海道コーン100％で味が濃厚で美味しい！、ぜひ買いたい」と好評でした。
来年度も楽しい企画を計画しますので、たくさんの方の参加をお待ちしています♪

＜豚汁レシピ＞
九州産野菜ミックス
きざみあげ 豚肉 玉ねぎ
いりこだし 味噌
全て適量
1、玉ねぎを切り、味噌以外の全ての材料を鍋に入れる。水加減はかぶるくらいにし、蓋をする。
2、火が通ってきたら、水を増やし、ひと煮たちさせ、味噌を入れる。
※最初に鍋に油をひいて炒めた方がコクが出ますが、炒めなくても美味しくできます。
※かぶるくらいの少な目の水で、蒸し煮のよ
うにすると味がよく出て、早く煮えます。
※お好みで、季節の野菜や豆腐などを加えて下さい。

＜炊き込みご飯＞
・米２合
・きざみあげ・和風つゆ 大さじ２杯
・みりん
大さじ１杯
・冷凍産直ごぼう（ササガキ）・（人参や鶏肉はお好みで）・うすくち醤油 大さじ１/２杯「和風つゆ」を使うと簡単に味が決まりますよ。
このだしのみで作るとうす味。
おかずにあわせるなら OK な感じ。
おにぎりにしたり、単体で美味しいと感じるのは、しょうゆを少し足したもの。
こちらで作ってみた方がいいように思います。
具材の量はお好みです。

nalu 助産院の高木奈美さんをお迎えし、女性の体について話を聞きました。組合員さんはもちろん組合員さん以外の子育て中のお母さん方も沢山、参加して頂きました。
生理って面倒くさいと思ってても生理があることにより健康の状態がわかるバロメーターだったり、女性ホルモンがある事により骨粗鬆症を予防したりする大切なもので、生理は過去の自分の通信簿だということでした。
食べ物が体をつくり自分の卵胞は三代後に続く子どもの種に影響を与えるという衝撃の話も聞きました。
また市販の紙ナプキンは、吸収率を上げるため熱さましシートと同じジェル状の成分でつくられているため、使うたびに体を冷やしてしまい、不妊症や低体温の女性がふえているそうです。
また化学物質が粘膜から吸収されるため生理の量が増え塊がでたりするそうです。
自分はもちろん娘の事を考えると食べ物や使うものを気を付けたいと思いました。生理がおわった後でも食べ物で女性ホルモンの代用になる大豆やゴマ等も教えてもらいました。そんなこんなで、やっぱりグリーンコープは安心安全だと改めて思いました。
最後に昔の日本人は月経をコントロールしていたそうで、月経コントロールの体操を教えてもらい皆でやりました。奈美さんの話をきいた後は、質疑応答、意見交換をし有意義な時間を過ごしました。
また機会があれば聞きたいと思いました。

当日は雪が残る中、たくさんの方にご参加いただきました。
やましたひでこ公認トレーナ

地区委員より今年度ー南前ひとみさんを講師に迎の活動・会計報告をえ『断捨離®』講演会、しました。

断捨離とはただモノを捨てるだけではなく、モノへの片を付けていくこと。
モノでも他人でもなく自分に軸を戻し、過去でも未来でもなく今に時間を戻す。モノとの関係を問い直し、清々しい空間を手に入れる。健康・安全、安心・元気、開放感・爽快感。ご機嫌な毎日を～♪先ずはペンたてひとつから始めよう！と提案いただき、お家はトレーニングルームと話されていました。
参加者の方からは『今後の人生に役立つ話を聞けてよかった』『今日から断捨離実践します』『先ずは自分の気持ちを見つめ直す機会となりました』などとても好評でした。
また、地区委員の入会もあり素敵な春のつどいとなりました。引き続き楽しく活動する仲間を大募集です♪興味のある方斐川の組合員事務局まで。連絡待ってます(*^^*)

今回は、グリーンコープの基本はやっぱりせっけん!ということで、おふろのしゃぼんでお馴染みのせっけんメーカーの地の塩社さん(熊本県)を招いて学習会を行い、せっけんのあるくらしを見直しました。
実際に目の前でせっけんを作って見せて頂いたり、せっけんの使い方についてのお話、シャンプーの仕方を映像で教えて頂きました。
特に、参加者の関心が高かったのが、アルカリウォッシュ。
おすすめの使い方をご紹介します。
◎ アルカリウォッシュスプレーを作る① 500ml
スプレーボトル② アルカリウォッシュ 5g (小匙 1)③ 水 500ml
500ml の水にアルカリウォッシュ 5g を溶かし、スプレーボトルに入れるだけ。

レンジ周りや換気扇、フードカバーなど頑固な油汚れに直接スプレー。暫く時間を置いてから水拭き。ガスコンロ、五徳、キッチンまわり、電子レンジもスッキリ。手垢、汗、皮脂、血液の汚れにも強いので、せっけん洗濯の助剤としてもお勧めです。
また、粉せっけん洗濯時に泡が少ない時に、アルカリウォッシュを加えると、泡が復活するそうです。使わない手はありませんね。

幸せなことに、島根の水道水はせっけんが溶けやすい硬度とのこと。
自然に還るせっけんをどんどん使いたいなという思いが高まった学習会でした。
大田地区委員会では、2017 年度も、気楽に、気軽に、新しい出会いや発見を楽しみに活動していきたいと思います。よろしくお願いいたします!

2 月 28 日、グリーンコープ浜田センターにおいて春のつどいを開催しました。
せっけんについての学習会と朝食メニューの試食、地区委員会の活動報告も行い、参加者と交流しました。せっけん学習会では、黄ばんだ体操服や黒ずんだタオルを煮洗い。すっきりキレイになりました。ちょっとハードル高いかな・・・と思っていましたが、やり方を実際に見ると、やる気になりました！

洗濯せっけんの使い方や洗濯槽のカビとりについても情報交換ができました。
場所ごとにたくさんの合成洗剤を使わなくても、せっけんと酸素系漂白剤、重曹、クエン酸で良いこともわかりました。
また、試食ではウィンナー３種類・パン２種類・卵２種類を食べ比べ、pompom で扱っている新
鮮な有機水菜と有機サラダ白菜にはごまドレと玉ねぎ黒酢ドレッシングをお好みで。
初めて食べた商品もあり、利用普及にも繋がりそうです。参加者からは、野菜の生産者の方の様子も知りたいという声もありました。今後の活動に繋げて行ければ良いなと思います。

2 月 23 日、農薬や化学肥料を使わない野菜や手作り加工品(合成化学添加物不使用)の販売を行っている NaoFarm さんで、グリーンコープの民衆交易（フェアトレード）食材を使った“Nao さんお手製料理のランチ会”を開催しました。
小雨交じりで肌寒いという生憎な天気でしたが、いつもより多めの方が参加されました。
メニュー ♪パレスチナのエキストラバージン
オリーブオイルをたっぷりしみ込ませた天然酵
母のフォカチャ♪秋川牧園の鶏肉のグリル♪野菜スープ♪エコシュリンプ（えび）のグリル♪産
直たまごのスクランブルエッグ♪マスコバド糖のカステラ（純生クリームとネグロスバナナ添え）♪東ティモールコーヒー♪びん牛乳（ノンホモ・パスチャライズ）民衆交易のネグロスバナナについての紙芝居を上演しました。素材を生かした料理を食べながら、グリーンコープの商品の話などおしゃべりも弾み、楽しい時間を過ごすことができました。
『グリーンコープの素敵な取り組みや民衆交易のことを知ることができました。
』という感想などを頂きました。これからもこのような活動を通じて、自然な形で民衆交易に関心を持ってもらえるようにしていきたいと思いました。

３月８日、高津地区振興センターで、春のつどい「だご汁であたたまろう」を開催しました。地区委員に九州出身の方がいることもあり、九州郷土料理「だご汁」ランチ会を開催しました。
グリーンコープのお野菜・お肉などの素材の美味しさを伝えたい！ということでメニューにもこだわり、お野菜たっぷりだご汁・鶏肉のソテー（ハーブソルトで漬け込み・ゲランドの塩）・野菜スティック・穀ゆたか入りご飯・不知
火を用意しました。調理では参加者の皆さんと一緒におしゃべりしながら、だご(団子)を色々な形に作って楽しみました。また調理の合間には、グリーンコープのプレーンヨーグルト 3 種の食べ比べも用意し、「一度食べ比べをしてみたいと思っていました」と喜ばれました。
その他にもグリーンコープでんきスタートについてや、水の彩などの化粧品を実際に肌につけて試してもらうなど、食品以外のグリーンコープ商品を身近に感じてもらう機会にもなりました。参加者の皆さんから、「だご汁を家でも作りたい」「素材の味がよく分かりどれも美味しかった」「電気もシュミレーションしてみようかな」「水の彩も使ってみたい商品。更にグリーンコープに関心がわきました。
」などなど嬉しい感想をいただきました。

しまねエコライフサポーター（島根県地球温暖化防止活動推進員）として、地球にやさしい暮らし方を勉強しながら、広めていく活動をしています。

同窓会で、斐川デポに勤務されてる職員さんに声をかけられて始めました。
現物を見て購入できないので、すぐ退会するかもと思いながら始めましたが、安全な食品を安心して購入でき昨年は、「県庁打ち水大作戦」に参加しるので２０年以上続いています。て、保育園児さんと一緒に竹の水鉄砲で打ち水をして、地面の温度が数℃下がる体験をしました。
また、プリエールフェスティバルでは、グループでも個人でも活動できるので、自分「環境カフェ」と題して、コーヒーやココができることを楽しみながら活動したいと思っ

アをリユース食器は９０円で、紙コップはています。

１００円で販売し、燃えるゴミが出ること

また、いろいろな省エネの取り組みを知るこを金額の違いで意識していただく活動をとができるので、エコサポーター仲間を増やし試みました。て、たくさんの方に広めたいです。

「しまねエコライフサポーター」の問い合わせ先
しまねエコライフサポートセンター（島根県地球温暖化防止活動推進センター）
松江市殿町８－３ / TEL0852-67-3262 / FAX0852-67-3787＜材料（８人分）＞
人参 １・1/2 本
じゃがいも ５個
玉ねぎ １個ベーコン １袋
しょうが 少々
塩こしょう
トマトホール缶 1/2 缶
チキンコンソメ １袋
なたね油
五色ビーンズ １袋
しめじ ２袋えのき茸
れんこん

＜作り方＞
1 人参、じゃがいも、玉ねぎ、れんこんは 1cm の角切りにする。ベーコンは２cm 幅に切る。しめじ、えのき茸は 2cm 幅に切り、ほぐす。しょうがはみじん切りにする。ホールトマト缶のトマトも切っておく。
2

鍋に油を入れ、しょうがのみじん切りを香りが出るよ
うに炒め、ベーコンも加える。

３

２に野菜も加え、玉ねぎが透き通ったら、水を加える。
ひと煮立ちしたらホールトマト、チキンコンソメを加える。

４

五色ビーンズも加える。

５

塩こしょうで味を調える。

出雲市浜町で、昔ながらのシンプルな製法で干物を作っています。
♪大切にしているもの、こだわりを教えて下さい。

♪おすすめ商品と、おいしい食べ方を教えて下さい。

干物は海に囲まれ、魚に恵まれた日本の食文化の一つです。自然の恵みを取り入れた食生活は誇れることだと思っています。
小骨が有り肉に比べて食べにくいこともありますが、ミネラル、カルシウムなど多く含む栄養価の高い食べ物です。
弊社の干物は昔ながらの製法を踏まえ干し上げています。シンプルな製法です。
「旬の魚と塩加減、干し加減この三点と手間をおしまない」これが弊社のこだわりです。鮮魚とは違った旨味があります。

準備する物
開きあじ
ホウレンソウ・春菊
にんにく
豆乳 or 玄米ミルク
味噌

１尾20ｇ見当１かけ（お好みで）
１００～１５０ｃｃ位
小さじ １ (お好みで）

１．開きあじ１尾をグリルで焼き身をほぐします。
にんにくは芽を取り除き２等分に切ります。
２．上記全てをミキサーに入れ混ぜる。
３．味みで、塩気が足りない場合は塩を加えます。
（好みでオリーブオイル等の油を加えてください。）
パスタとあえたり、蒸し野菜のソースなどお使いください。

＊冷蔵庫で１週間位、保存できます。

春になり、冬の間収穫できなかった弥栄の有機野菜も入荷してきました。
野菜も充実し、また組合員の方々にも「火曜日は野菜の日」が定着しつつあります。
これからもみなさんに利用して頂けるように、商品・野菜ともに揃えていきたいと思いますので、足を運んでください。
浜田市竹迫町 1901－21 FAX,電話（0855）23－6647

Email pompom.gc.shimane@olive.plala.or.jp

洗車の方法ですが、まずボディ全体を水で洗い流し、次に石鹸を泡立てて、高い所から低い所へ一定の方向に動かして泡で汚れを落とし、水で洗い落します。石鹸が乾かないうちに良く流して下さい！汚れのひどい所は専用のグッズ

お名前コース

営業時間：火～金 10 時～18 時
土10 時～15 時

で！拭き取り作業は、吸水性の高い布を洗いと同じ様に動かし、水気を取り除きましょう。仕上げのワックスは、一度に広い面積を行わず範囲を分割して！ これでピカピカに♪

ＴＥＬ－※いただいた個人情報は、広報誌および組合員活動にのみ使わせていただきます。
配送担当に提出ください。

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