栃木県試験研究機関連絡協議会会報『テックゲノッセ』第４９号
平成２０年

１月

３０日

目 次

巻頭言トピックス１
クイズ
ノウハウ情報トピックス２・・・１・・・２・・・２・・・３・・・４

私の研究録
伝えたい技施設・設備紹介
会議等の開催状況

・・・５・・・５・・・６・・・７

巻頭言 「新たな目標を加え」
栃木県酪農試験場は昭和３８年４月、現名称に「良い給与」とは、乳牛の能力を最大限に引き改組されて以来４５年間「良い牛、良いえさ、良出すエサのやり方のことです。最近は「高泌乳牛い給与」を目標に、試験研究に取り組んできましの飼養技術（ＴＭＲ（Total Mixed Rations:混合た。

飼料）の栄養成分、物理性など）」を中心に取り組「良い牛」とは、牛乳をたくさん生産する乳牛(高み、乳牛の飼養技術の基準となる日本飼養標準の泌乳牛)のことです。試験研究としては、遺伝的能策定などに貢献してきました。

力の向上とそれを効率的に行う繁殖技術に大別さ

平成２０年４月からは、「バイオガスプラントれ、後者については「人工授精」に始まり、現在（メタン発酵施設）」、「フリーストール牛舎」が本は「受精卵移植（核移植、雌雄判別など）」に取り格稼働するのに伴い２つの新しい施設を有効に活組み、乳牛の改良に貢献してきました。

用して、「環境にやさしい酪農」を目標に加え、試「良いえさ」とは、望ましい乳牛の粗飼料のこ験研究に取り組んでいく考えです。とです。「雑草の防除方法」や「本県に適した品種の選定」などを中心に、栽培、調製、保存方法等の試験研究を実施し、限られた飼料畑から最大限のエネルギーを生産する技術の開発などに貢献し栃木県酪農試験場（TEL 0287-36-0230）てきました。

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トピックス 1 「とちぎの元気な森づくり県民税の創設」
森林は健全に管理されることによって各種のや指導者の育成、森林環境教育、木の良さの普及

機能が高度に発揮されますが、現状では手入れさ啓発などに取り組み、森を育む人づくりを進めてれずに荒廃した森林が多く残され、安心・安全ないく予定です。

県民生活が危惧されます。そこで、多くの県民が今後、栃木県林業センターにおいても、事業評参加して元気な森づくりや活発な木づかい運動

価のための調査や森林整備技術の検討、森を育むを展開して、元気な森林を取り戻すために『とち人づくり研修の実施など県民税事業の推進に協ぎの元気な森づくり県民税』を創設することとし、力していくことが重要であり、行政と試験研究機

その条例が平成19年６月県議会で可決され、平成関の緊密な連携がますます必要になってきてい20年４月から施行されることになりました。

ます。

県民税の課税期間は10年間で、個人が年額700円、法人が法人県民税の均等割額の７％を徴収し、栃木県林業センター（TEL 028-669-2211）約80億円の事業を展開する予定です。事業は10年間で、奥山の森林を約４万ha、里山林を約９千ha整備する予定です。そのほか、森林ボランティア

手入れされた奥山のスギ林

コナラの広葉樹平地林

クイズ
Ｑ.次のヒントで示す花は何でしょう。あなたは第何ヒントでわかるかな？
★第一ヒントシューベルト、バッハ、シュトラウスなど作曲家の名前が品種名となっているものがあります。
★第二ヒント
和名には、「豚の饅頭（ブタノマンジュウ）」と「篝火花（カガリビバナ）」があります。
前者は球根の部分に、後者は花の部分に注目して名付けられました。
★第三ヒント学名は、花茎が丸まった状態で発生することから命名されました。
栃木県農業試験場

2(TEL 028-665-1241)

ノウハウ情報 「異物分析のノウハウ」「異物」というと、食品中の異物を思い浮かべ素組成を確認します。もし、異物が金属や無機物る方が多いと思います。しかし、異物は食品に限ならば、これで大体どのようなものかがわかりまらず、様々な工業製品の製造過程で混入し、場合す。必要に応じて、Ｘ線回折装置で結晶構造を調によっては企業に多大な損害を与えることがありべたりすれば、更に詳しい情報が得られます。

ます。したがって、異物が発見された場合、そのもし、エネルギー分散型蛍光Ｘ線分析で、ほと正体をいち早く突き止め、適切な対策を講じる必

んど何も検出できなかったら、異物が有機物であ要があります。

る可能性が高くなります。この場合は、赤外吸収

我々のところでも、県内外の企業から、異物のスペクトルや熱分解ＧＣＭＳなどを用いて分子構正体を突き止めるべく、分析の依頼を受けるケー造から物質を同定していきます。
以上のような流れで分析を行い、迅速でより正スがよくあります。そのような場合の分析の流れ確な情報を企業に提供すべく、日夜努力しておりをご紹介します。
持ち込まれる異物は微小な場合が多く、金属なます。のか、無機物なのか、有機物なのか、判断するの栃木県産業技術センター 材料技術部
応用化学研究室(TEL 028-670-3397)が困難です。
そういう時は、「エネルギー分散型蛍光Ｘ線分析装置」という装置で、おおざっぱな元

元素組成情報エネルギー分散型蛍光Ｘ線分析

分子構造情報
ほぼ確定

結晶構造情報赤外吸収スペクトル分析
熱分解ＧＣＭＳ分析

更に詳しく
Ｘ線回折分析など

図異物分析の手順

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トピックス 2 「怖い新型インフルエンザ」
今シーズンのインフルエンザは発生が早く栃木県

わが国の対策については、「新型インフルエ ンザ

では、1０月下旬から流行がはじまりました。(感染症対策行動計画」に示されています。日本政府は人発生動向調査より) 保健環境センターには感染症情口の約１／４の人が感染し、医療機関を受診する報センターが設置されており 感染症の流行予測や患者数は最大で２５００万人と仮定して、対策を講情報提供を行っています。

じています。 新型インフルエンザの患者と密に接さて皆さんが心配している新型インフルエンザがもする機会があり、感染している可能性がある方々にし発生した場合、基本的にすべての人が、そのウイル対しては、発症前に抗インフルエンザ薬を内服するこスに対して抵抗力（免疫）をもっていません。そのためとで、発症の危険性を抑える予防方法（予防投薬）をに新型インフルエンザはヒトの間で、広範にかつ急速実施することも検討されています。に拡がると考えられています。さらに、人口の増加やまた、外出後の手洗い、嗽、マスクの着用、要不急都市への人口集中、飛行機などの高速大量交通機の外出の自粛が重要です。また、十分に休養をとり、関の発達などから、短期間に地球全体にまん延する体力や抵抗力を高め、日頃からバランスよく栄養をとと考えられています。

ることも大切です。

ただし、新型インフルエンザウイルスがどのくらい強い感染力をもつのかについては、現段階では予測＊新型インフルエンザとは、これまでヒトに病原性をできません。新型インフルエンザの発生が初期段階示してきたインフルエンザ、H１N１、H２N２、H３N２ので、その範囲が限られている場合においては、抗イン３種以外の亜型を有するウイルスという意味です。いフルエンザウイルス薬の内服と移動制限を行うことで、ま問題視されてるのが、H5N1 型等のウイルスなので流行の拡大を遅らせ、その間に次の対策（新型インフす。特に、鳥類のインフルエンザウイルスに感染し、ルエンザワクチンの開発等）を講じることができるので人の体内で増えることができるように変化し、人からはないかと言われています。しかし、これまで世界中人へ効率よく変化出来る様になったもので、このウイで経験がないことなので、どの程度成功するかは分ルスが感染して起こる疾病のことです。

かりません。初めて発生する地域で、その発生をいか(厚生労動省 Q&A より）に早期に発見し、適切な対策をとるかが大切と言われています。

（インフルエンザウイルスの構造〉
H_8 本 1 本鎖 RNA

提供： Dr. Gopal Murti

N
栃木県保健環境センター (TEL 028-673-9070)
企画情報部（栃木県感染症情報センター）

4私の研究録 「『オリジナル HPLC』の思い出」
私の場合、研究職として勤務したのは、旧衛生代物のパーツの山を掘り返すことにしました。

研究所（衛研）の 3 年に続けて保健環境センター

様々なメーカーの古色蒼然としたポンプと検出

2 年、消費生活センターが 2 年ずつ 2 回の計 9 年

器 2 台、インテグレータとレコーダだけの最低限です。細切れでしたので「これを研究した」と言のシステムでしたが、立て看を壊して作った架台

える程の成果はありませんが、研究機関では楽しにセットして、無事動作確認した時は万歳！たまい思い出がいろいろあります。

たま立ち寄った機器の営業の方も感心（同情？）衛生研究所では食品中の動物用医薬品の残留検して、どこかで廃棄のインテグレーターが出たら査を担当していました。当時は、公定法があるも譲ると約束してくれた程の出来でした。のの実用上十分でなく、各地の衛研で改良法を検研究機関だからこそチャレンジできた楽しみで討している時期で、私も行政検査の合間に分析条したが、その日あった子供の授業参観をすっかり件の検討を続けていました。

忘れて怒られるという落ちもついた、若かりし日

しかし、食品分析に使える液クロは 1 台しかなの思い出です。

く、これも土日まで行政検査でフル回転に近い状態でしたので、なかなか検討に使えません。こんな時、古い機関の良い所はがらくたが色々残って
栃木県消費生活センター (TEL 028-665-7733)
相談指導課 特別研究員 黒﨑かな子

いること。「買えなけりゃ、作ってしまえ何とやら」とばかり、空き部屋に投げて（？）あった時伝えたい技 「常在微生物の活用技術」
家畜ふん等を堆肥化する際、特定の微生物が劇おり、活動しやすい条件を整えることにより確実的な効果をあげることを謳い文句に、特殊菌や有に活躍してくれる。
具体的には、堆肥化や活性汚泥処理において活効菌などと名付けられた多くの微生物資材（発酵躍する好気性微生物には空気が充分に供給され菌）が販売されている。
しかし、特殊菌は、特殊な条件下でその能力をる環境を、また、メタン発酵菌などの嫌気性微生発揮するため、これらの特殊菌を堆肥化過程等で物には空気の存在しない環境を整えてやること添加しても、大きな効果は期待できないと考えらが重要である。その他、その微生物が活動しやすれる。

い温度条件や、活動に必要な養分を供給すること

つまり、堆肥化等において特殊菌などの微生物も必要となる。

資材を利用する必要は無く、ふん尿中の常在微生

このように畜産分野では、「常在微生物の能力物の力だけで充分である。

を最大限に引き出す技」により、ふん尿処理・利家畜ふん尿中には、堆肥発酵等に関与する微生用技術が成り立っている。

物が数多く生息している。これらの微生物は、ふんなどの堆肥原料中の環境に適応して生息して栃木県畜産試験場（TEL 028-677-0301）
畜産技術部畜産環境研究室

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「クイズ」の答え・・・シクラメン
冬の間、可憐な花を咲かせ続けてくれるシクラメンはコストパフォーマンスが非常に高い花です。
一軒に一鉢のシクラメンを是非どうぞ。
ちなみに、シクラメンの学名は、Ｃyclamen persium です。
第三ヒント、花茎が丸まった状態で発生する→サイクル（cycle）に由来しています。

施設・設備紹介 「走査型電子顕微鏡」
走査型電子顕微鏡は試料の表面を観察する装光の反射を用いる光学顕微鏡では観察できない置であり、金属中の介在物や欠陥の調査などに利微細な表面形状の観察が可能です。ただし、観察用しています。依頼試験や機器開放での利用頻度画像はモノクロ画像となります。

が非常に高い機器です。
本装置は光よりも波長の短い電子線を走査（ス※分解能：２点が極至近距離にあるときに“点がキャン）することで高い分解能※を得ており、２つある”と識別できる能力

図 2 鋼の延性破面（撮影倍率 1,000 倍）

図 1 走査型電子顕微鏡
図 3 鋼の粒界破面（撮影倍率 1,000 倍）

栃木県産業技術センター
材料技術部 素形材研究室 (TEL 028-670-3397)

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「会議等の開催状況」（平成１９年９月３日～）
平成１９年度栃木県試験研究機関連絡協議会として次のとおり会議等を開催しました。
○

技術交流委員会第１回交流会
期

日：平成１９年

９月１９日

場

所：県民の森管理事務所（矢板市）

出席者：２５名① 施設概要② 鳥獣課試験研究内容③

研究事例１「ツキノワグマ出没地における被害対策としての電気柵の有効性」④

研究事例２「シカ個体群の特性及びその変化に関する研究」⑤

研究関連施設及び展示施設見学
・森林展示館、マロニエ昆虫館及び野鳥観察施設○

技術交流委員会第２回交流会期

日：平成１９年１１月２日

場

所：レオン自動機㈱（宇都宮市）

出席者：６２名① 研修会
・講演「レオンスピリット」とは「笑顔とおいしさは、地球を一つの国にする」

・ビデオ上映「レオンスピリッツ」② 施設見学会
・レオン自動機研究施設○

研究者交流会期日：平成１９年１２月１１日

場

所：農業試験場（宇都宮市）

出席者：２８名① 平成２０年度試験研究の重要テーマ発表及び意見交換② ほ場見学テ ッ ク ゲ ノ ッ セ№４９発行

栃木県試験研究機関連絡協議会

編

集

産業技術センター〒321-3224

技術交流部

栃木県宇都宮市刈沼町３６７－１

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