（※オンライン併用）

四国食品健康フォーラム2021

with デジタルマッチング～ ヘルスリテラシーの向上、四国の食産業振興に向けて～［提供：(公社)香川県観光協会］！

※ 本フォーラムは、会場開催に「オンライン（インターネット動画配信［ライブ］）方式」を加えた併用型にて開催させて頂く予定ですが、新型コロナウィルスの感染状況によっては、オンライン方式のみに切り替えさせて頂きます。予めご承知おきくださいますようお願い申し上げます。

１１月２日（火） １３：１０～１７：００ （１２：００受付開始）

日

時

令和３年

場

所

サンポートホール高松第2小ホール

参加無料
定員(講演)：100名（香川県高松市サンポート2-1 TEL：（087）825-5000）

当センターは、2017年6月に運用がスタートし、付加価値の高い機能性食品の開発に向けた有力ツールの一つである「四国健康支援食品制度」（愛称：ヘルシー・フォーⓇ）の普及広報を通して、ヘルスリテラシー向上ならびに付加価値の高い機能性食品の開発に取り組んでおります。
本フォーラムでは、こうした取り組みを本格的な軌道に乗せたいと考え、ヘルスリテラシーの向上を目的とした講演ならびにパネルディスカッションを開催するとともに、機能性食品創出に向けた取り組みとして、デジタルマッチング（商談会）を併催します。
ヘルスリテラシーの向上に関心等をお持ちの皆さまあるいは機能性食品の開発などを検討されておられます事
業者の皆さまにおかれましては、万障お繰り合わせのうえ、ご参加くださいますようご案内申し上げます。

プログラム等の詳細は内面をご覧下さい。

主 催(一財)四国産業・技術振興センター

共 催

四国経済連合会、四国健康支援食品普及促進協議会

後 援
(予定)

四国経済産業局､(国研)産業技術総合研究所四国センター､(独法)中小企業基盤整備機構四国本部、(公財)とくしま産業振興機構､(公財)かがわ産業支援財団､(公財)えひめ産業振興財団､(公財)えひめ東予産業創造センター､(公財)高知県産業振興センター､(特非)中国四国農林水産・食品先進技術研究会

協 力
(予定)

四国地域イノベーション創出協議会、徳島県食品工業協会、香川県食品産業協議会、愛媛県食品産業協議会、高知県食品産業協議会、四国アライアンス（阿波銀行、百十四銀行、伊予銀行、四国銀行）、食品機能性地方連絡会(一財)：一般財団法人(国研)：国立研究開発法人
凡(独法)：独立行政法人(公財)：公益財団法人例(特非)：特定非営利活動法人【お問い合わせ先】〒760-0033 香川県高松市丸の内２番５号
一般財団法人四国産業・技術振興センター（森）TEL：（087）851-7081 FAX：(087)851-7027

本フォーラムは、競輪の補助を受けて開催します。

https://www.jka-cycle.jp/

「四国食品健康フォーラム2021」（11月2日（火）13:10～17:00）プログラム
13：10～13：20
開会挨拶(一財)四国産業・技術振興センター 理事長

守 家祥 司

久 保

陽 子氏

万 場

徹氏

13：20～14：10
基調講演「 機能性表示食品制度の現状と課題 」
講師

消費者庁 食品表示企画課 保健表示室 課長補佐

14：10～15：00
特別講演「 通信販売の現状と課題 ～通販リテラシーを高めるために～ 」
講師（公社）日本通信販売協会 専務理事15：00～15：20
制度説明「 四国健康支援食品制度（愛称：ヘルシー・フォーⓇ）※について 」
説明者(※概要は本チラシ第3面をご参照ください)(一財)四国産業・技術振興センター産業振興部 担当部長

森久世司

休憩（10分間）
15：30～16：50
パネルディスカッション「 消費者のヘルスリテラシー向上に関する地方の取り組み 」
ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
ﾊﾟﾈﾘｽﾄｺﾒﾝﾃｰﾀｰ(一社)北海道バイオ工業会 事務局長

三 浦

健 人氏

（公社）日本通信販売協会 専務理事

万 場徹氏

仙味エキス㈱ 代表取締役社長

筬 島克 裕氏

高知大学 理事・副学長

受 田浩 之氏

筬 島克 裕16：50～17：00
閉会挨拶

四国健康支援食品普及促進協議会 会長（仙味エキス㈱ 代表取締役社長）

注：本プログラムの内容については、やむを得ない事情により予告なく変更させて頂く場合がございます。
ご承知おきくださいますようお願い申し上げます■ お知らせ上記プログラムと並行して、当日、同じ建物内の52会議室と53会議室にて、「四国における機能性食品創出のデジタルマッチング支援事業」（本チラシ第3面をご参照ください）の商談会（完全予約制）を開催いたします。ご興味のある方は、当センターまでお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。

【資料】四国産業・技術振興センターにおける食品機能性に関する取り組み■ 四国健康支援食品制度（ヘルシー・フォーⓇ）
認証食品のイメージ（ビンの場合）

四国健康支援食品制度とは、食品の安全性・機能性に関し、科学的根拠が存在する食品であることを審査・評価し、商品に表示することのできる四国独自の民間認証制度です。
食品の「科学的根拠の存在」を短期間・低コストで表示できることから、四国の食産業の振興に向けたツールとして活用されるとともに、四国独自の素材を利用した健康食品の開発等を通じて地域活性化に貢献することも期待されております。
（表）地域の特色を活かして全国各地で展開されている表示制度

食による健康長寿などの動きを背景として、全国各地で食品表示の独自制度の創設・運用が進められており、ヘルシー・フォーⓇもその一つです。

■ 四国における機能性食品創出のデジタルマッチング支援事業
これまでにも増して魅力的な高付加価値食品の創出が求められている中、当センターでは、四国の食産業振興に向けた取り組みとして「四国における機能性食品創出のデジタルマッチング支援事業」を展開しております。
本事業では、マッチングサイト「ヘルシー四国マッチングシステム(仮称)」を構築・運用し、それに多くの事業者を誘導することにより、マッチング機会を増加させ、機能性食品創出を推進してまいります。
ヘルシー四国マッチングシステム（仮称）のイメージ◆ 本システムのメリット

申込期限 10月29日（金）「四国食品健康フォーラム2021」（オンライン併用） 参加申込書（令和3年11月2日（火）13：10～17：00／サンポートホール高松第2小ホール）

参加ご希望の方は、以下の太線枠内に必要事項をすべてご記入の上、ＦＡＸまたは電子メールにてお申し込みください。
（申込用紙は、(一財)四国産業・技術振興センターのホームページからも入手できます）□ 会場にて受講する

受講方式
右記のいずれか一方を選択し、「□」に「ﾚ」を付けてください。

当日は、右記事項を順守してください。

◆

当日、体温を測定して頂き、37.5度以上ある場合は、来場をご遠慮ください。
なお、体温が低くても風邪のような症状がある場合も、ご遠慮ください。

◆ 会場内において、マスクの着用、検温、消毒液の使用などにご協力ください。
◆ 大きな声での会話などコロナ感染の恐れがある行動はお控えください。
◆ 「四国食品健康フォーラム2021｣はご視聴になれます｡□ オンラインで受講する◆ 11月1日までに、テキストを添えて受講用URLをお送りします。

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先
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お名前

所属・役職

メールアドレス（オンラインで受講の場合は必須です）

商談会について本フォーラムでは、四国の食産業振興に向けた取り組みとして52・53会議室にて、商談会（完全予約制）を併催します。
ご興味のある方には、別途ご案内させて頂きますので、以下のどちらかに「レ」を付けてください。

□ 興味がある。
□ 興味がない。
【お申込み先】

FAX：（087）851－7027
電子ﾒｰﾙ：mori@tri-step.or.jp
ご提出頂きました個人情報は、本事業の目的以外には利用いたしません。
【駐車場のご案内】
駐車場（有料）ご利用の方は以下のサイトにてご確認ください。

https://www.symboltower.com/access/【会場へのアクセス】