The Journal of Farm Animal in Infectious Disease
Vol.5 No.1 2016

総DIAGNOSIS OF MASTITIS FROM MILKING SYSTEM

説

ミルカーから乳房炎を診る―望診：バキュームポンプ・バランスタンク編―
榎谷雅文
北海道デーリィマネージメントサービス有限会社〒085-1211

北海道阿寒郡鶴居村下雪裡5-9
Tel: 0154-64-2306

fax: 0154-64-2977

E-mail: enoki@seagreen.ocn.ne.jp［要約］

乳房炎は酪農家に最も多くの経済的損失を与えている病気である。その原因は乳房への細菌感染であるが、その発生要因は多くある。その中でも搾乳機器（ミルカー）は主たる要因の一つであるが、残念ながらミルカー問題に対応できる産業動物臨床獣医師は非常に少ない。搾乳機器の搾乳能力は、乳牛の乳量を左右し、体細胞数の増減や乳頭損傷の有無に関与する。それは直接乳頭に触れるライナーゴムの動
きや、クロー内圧を左右しているからである。ミルカー点検には、目視検査、静止時検査、動態検査、流水試験がある。獣医師が基礎獣医学を学び、臨床系獣医学を学ぶのと同じように、ミルカーの基礎知識を習得後に検査手法や検査の解析法を学ばねばいけない。ミルカーの目視検査は、臨床診断の望診に相当する検査であり、望診での異常を察知後に､ その異常をミルカー検査で明らかにするように試みるべきである。ミルカー点検の目視検査の最初の項目として、バキュームポンプとバランスタンクについて記述する。それぞれの基礎的知識や規格、そして見るべきポイントを、写真事例を挙げながら解説する。
キーワード：乳房炎、ミルカー、目視検査

ら、出荷できない牛乳（廃棄乳）を如何にして【はじめに】

減らすかと考え方を変えねばいけない。酪農家

牛乳房炎は乳牛の疾病の中で最も経済的な被が存在しなくなれば、我々臨床獣医師も必要と害を酪農家に及ぼす疾病である。乳牛の乳房炎

されなくなる。

診療技術は年々向上しているにもかかわらず乳乳房炎の発生要因は多岐にわたるため、乳房房炎は一向に減らず、家畜共済統計上第１位の炎を予防するには酪農場の畜舎施設、牛体管理、病気であり続けている。出荷されているバルク

搾乳作業、搾乳機器、カウコンフォート、飼養

乳質（体細胞数、細菌数）は向上しているものの、管理法、飼料の品質管理、育成牛管理など、酪

その裏には廃棄されている牛乳が多く存在す

農場の全ての分野において乳房炎の発生リスクる。筆者の調べでは、廃棄乳量が出荷乳量のを検討し、低減策を講じなければいけない。別

10％を超えることもまれではない。これらを少な観点から考えると、牛乳という食品を製造すしでも減少させねば酪農家の経営改善はあり得る工場である酪農場は、製造工程の最終段階のない。これからは乳房炎を減らすという概念か搾乳作業のみがその品質問題を担うわけでな
く、酪農場のすべての作業工程が商品（牛乳）の品質（乳質）を左右すると考えねばいけない。

受理：2016年2月13日－ 23 －

家畜感染症学会誌
５巻１号 2016

ミルカーから乳房炎を診る

例えば、飼料の品質が悪いときに乳房炎が多発【乳房炎とミルカーの関係】することはよく経験することである。したがって、酪農場のあらゆる部門が乳房炎（乳質）を

乳房炎の直接的な原因は、乳房内への細菌感左右する要素を持つと考えるべきで、各部門の染である。感染の仕組みについては基礎編（本作業品質・管理の向上の積み重ねが乳房炎を減学会誌Vol.4, 2015）にて記述している。ミルカー

少させ、乳質を改善し出荷乳量を増やし、廃棄が乳房炎に関与するキーワードとして、第 1 に乳量を減らす手段である。一部分の改善のみで乳頭口の損傷がある（図 1）。乳頭口が痛めば、は対応できない状況でもある。

その傷に細菌が感染 ･ 繁殖する。乳頭の第 1 の乳房炎発生要因の中で、搾乳作業に関する多防除機能の乳頭口が痛み、乳房への細菌侵入をくの報告［2, 3, 5-7, 9-14, 16-18］や、搾乳機器に容易にする。さらに、乳頭清拭後の清浄度も傷関する報告［1, 4, 15, 19-25］は数多く存在する。

があるために低下して、搾乳中の細菌感染リス

しかしながら、日本国内の搾乳機器に関する問クを増大させてしまう。乳頭口の傷は踏創を除

題点については、2006 年に榎谷が報告（日本産き、ライナーゴムの動きをコントロールするパ業動物獣医学会北海道地区 2006）しており、ミルセーターが大きく関与している。これが正常

ルカー点検を実施したシステムで正常と判断さに機能しないと、搾乳時間が長くなったり、乳れた台数は、136 台中わずか 8 台（6%）であり、頭マッサージが不良となったりして、結果乳頭

搾乳機器設置当初からある問題点とその後のメ口を痛め乳房炎へとつながる［4］。当然ながら､ンテナンス不良問題が混在していることを公表

搾乳者の不作為の過搾乳やミルカーの取扱も乳している。このように我が国における乳房炎発

頭口の損傷に影響する。

生に関与するミルカーの問題は、潜在的に大き第 2 のキーワードとして、搾乳中のクロー内なものと考えられる。

圧の安定性である［1, 15］。クロー内圧が低く不本稿は乳房炎のいろいろな要因の中で、獣医安定になれば、ライナースリップを誘発したり、師が苦手とするミルカーの要因、それも目視検

ミルカーが脱落したりする原因となる（図 2）。

査について事例を挙げて述べる。ミルカーの基

さらに、クロー内圧は乳頭マッサージのエネル

礎的構造は、本学会誌（Vol.4, 2015）を参考にしギー源でもあるので、クロー内圧が低いことはていただきたい。

マッサージ不良で乳頭口を痛めることにつながる。一方クロー内圧が高すぎても、同じように
乳頭口を痛めミルカー蹴落としの原因となる。

（a）

図1

（b）

乳頭口の拡大写真
a：荒れた乳頭口の拡大写真
b：綺麗な乳頭口の拡大写真
いずれも携帯型デジタル顕微鏡カメラで7倍に拡大して撮影－ 24 －

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Vol.5 No.1 2016

図2

DIAGNOSIS OF MASTITIS FROM MILKING SYSTEM

不安定なクロー内圧波形図
ショートミルクチューブに針を刺して､ 搾乳中最初から最後まで連続して測定したクロー内圧波
形図。真空圧が一定していないことと、真空圧が低下しすぎていることが判る。その原因は、ミルクラインの傾斜不足による真空圧供給不足である。

乳頭口は痛めない程度であっても、搾乳に時間

静止時検査（血液検査）［22］、動態検査（負荷試を要したり、残乳が多かったりすれば、乳房炎験）［21］、流水試験（精密検査）［8, 20, 26］があ問題のリスクを高める。このクロー内圧の安定る。血液検査は採血ができ、全自動血液検査装性を保持するのは、パルセーター以外のミル置があれば結果は出てくる。この結果を基準値

カー各構成要素である。クロー内圧が搾乳中にと比較するだけで、合否の判定をしてはいけな

ある一定の範囲内で安定するには［21, 24］、各い。血液検査値を読むのは、その前に臨床診断

部品が正常に機能することである。これらは車を下し、基礎獣医学を学んだものができるのでの安全性と似ていて、各部品の品質が高いこと、あって、血液検査ができる人が病気の診断（治組み立てが良いこと、そして各部品の相互の均療法の指示）ができるわけではない。また、各衡がとれていることである。しかしながら車の検査に合格することは必要条件ではあるが、十安全性はいろいろな装置により向上しているに分条件ではない。精密検査を受けてみれば、健もかかわらず、残念ながら交通事故は起きてし康問題があることもまれではない。この考え方まう。その原因として車を運転するドライバー

は非常に重要であり、静止時検査で合格したか（搾乳者）の問題が大きく存在する。ドライバー

らといって、それでミルカーが正常に機能してと身近に接する我々が、運転のことだけでなくいる保証は残念ながらない。ミルカーの一部分

車の構造的なことまで知る必要がある。車の部の機能を調べたに過ぎず、乳房炎という症状が品の維持管理を知り、そのことをドライバーにあるのであれば、一度は精密検査を受けること

教えることが事故を未然に防ぐことにつながるをすすめるべきである。

はずである。すり減ったタイヤで事故が発生しその種類は［23, 24］、てから、車を整備しておけばと考えるのでは遅○目視検査：診療の望診、触診、打診、聴診にすぎる。

相当するもので五感を用いてミルカーを診

本総説では、ミルカーの各部品の機能や着眼断する。

点を、写真事例を挙げて記述する。

さらに、ミルカーが搾乳中、非搾乳中で見るべきポイントは異なる。
○簡易検査：簡易検査として、臨床簡易検査【ミルカー点検の種類】

法の乳房炎検査，尿検査、直腸検査などにミルカー点検にはいろいろな種類がある［22-相当する。

24］。それは病気の乳牛に対する診断方法とよ○静止時検査：血液検査や定期的健康診断

く似ている。ミルカーの基本を知る事は、基礎（MPT）に相当する検査である。血液検査

獣医学の解剖学や生理学を学ぶのと同じと理解と同じように、検査を行う時期によりミルして欲しい。ミルカーの基礎を知り、そして臨カー設置直後や改良後、定期検査がある。

床学系のミルカー点検を学ぶと考える。

○動態検査：負荷がかかっている搾乳中の検ミルカー点検には、目視検査（望診、触診、打査で、いろいろな場所の真空圧を搾乳中に診、聴診に相当）［22］、簡易検査（臨床簡易検査）、－ 25 －

測定する。

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５巻１号 2016

ミルカーから乳房炎を診る○流水試験：精密検査に相当するもので、ミ得られない。

ルカーに一定の負荷をかけて比較すること◆乳房炎との関わり（クロー内圧事項）

で、その違いを見る。搾乳性能の診断、離バキュームポンプは、ミルククローへ搾乳を脱装置の良否、改良の仕方など条件を変えするための真空供給の元である。真空配管、て検査できるので、その違いが明瞭になり、

サニタリータラップ、レシーバー、ミルク配

条件設定や他の牧場との比較が可能であ管、ミルクチューブを通じてクローへ真空がる。

供給される。この供給が少ないと、クロー内圧の安定がなくライナースリップなどを頻繁

ミルカーの構成要素には、バキュームポンプ、に発生させる。また、低クロー内圧で搾乳す

真空配管、ミルク配管、パルセーター配管、バるために搾乳時間が伸び、結果として乳頭口

ランスタンク、サニタリートラップ、レシーバーを痛める。途中の配管に問題が生じても同じ

ジャー、レギュレター、パルセーター、搾乳ユ

結果を生み、乳房炎へとつながる［4］。

ニットがある。これ以外に、洗浄に関わる装置、自動離脱装置などがある。本稿では、バキュー①その大きさ（容量）

ムポンプとバランスタンクについて、目視検査

バキュームポンプ（ポンプ）と通称呼んでい（望診）に相当する部分とその診るべきポインる機械は、モーターと真空を作る真空ポンプのトについて記述する。望診により異常箇所を見２種類からなる。通常電気モーターの大きさでつけ、それを静止時検査（血液検査）にて確認

おおよその排気量を推測する。真空を作るポン

する形になる。望診による異常箇所を如何にしプは通常偏心ロータリーのベーン式が多く見らて数値で出すかを考え、検査を実施する現場でれる。

の応用能力が必要となる。ある乳牛の病気を疑うのであれば、それにあった血液検査項目を選モーターの大きさと排気量との関係

ぶのと同じである。

0.75KW≒１馬力≒283Ｌ/分≒約10CFM（cubic feet per min：American standard）【バキュームポンプ（ポンプ）】◆役割：真空を発生させる（空気を排気する）

2.2KW≒3馬力相当

900L/分

3.7ＫＷ≒5馬力相当

約1500L/分

通常の能力測定真空圧のみの装置で、決して真空圧をコントロール

50KPA（キロパスカル）

はしていない。

15インチHG◆基礎知識：真空ポンプと電気モーターからな

38cmHG

1インチ＝2.54cm

1cm=0.75KPA

り、モーターの大きさでその排気量を推測する。能力が大きければよいものでもなく、真これは工場出荷の保証値なので、通常はもっと空配管とのバランスが重要である。軽トラッ

排気量はあると考えられる。

クに普通車のエンジンを搭載しても、荷物を

排気量の測定は図 3 のような測定器具と測定多く運べるわけでもなく、システム全体のバ場所を使ってエアフロメーターで測定する。

ランス特に真空配管とのバランスを取ること

ゲートバルブを閉じて（矢印で示した配管途中が重要である。昔の古いミルカーに大きな新の黒い色の部分）、ポンプ側に設置されている

しいバキュームポンプ（ポンプ）を入れ替え飛び出した配管の蓋を開けて、そこにエアフロても、その投資効果が見られないことが多い

メーターをつないで測定する。基準測定ポイン

ので、安易な入れ替えは禁物である。これら

トをどこにするかにより、測定能力量は異なるのバランスは静止時検査で明らかにすること

ので、いつも同じところを基準値（真空圧測定ができる。配管と大きさのバランスが良く、ニップルを取り付ける）として検査する。

適正な大きさのポンプはクロー内圧を安定させるのに重要である。ポンプ容量が小さかっ

規格：ミルキングシステムが必要とする真空量たり、逆に大きすぎるとクロー内圧の安定は

ポンプ容量の簡易計算式－ 26 －

The Journal of Farm Animal in Infectious Disease
Vol.5 No.1 2016(a)（b）(b)（a）

図3

DIAGNOSIS OF MASTITIS FROM MILKING SYSTEM

（c）

(c)

ポンプ能力測定器具と部位

図3.ポンプ能力測定器具と部位
a：ゲートバルブとエアフロメーター取り付けチーズ（矢印）b：空気量を測定するエアフロメーター（種類はいろいろある）
a：ゲートバルブとエアフロメーター取り付けチーズ（矢印）c：真空圧測定機器“トライスキャン”b：空気量を測定するエアフロメーター(種類はいろいろある）
c：真空圧測定機器“トライスキャン”
計算式
房炎の問題のない酪農場もある。小さければ小最小ER40CFM＋ユニット数×3CFM

さいなりに使うことが大事で、そこに搾乳者の搾乳の腕が絡んでくる。小さいことを知って、計算式の見方は最小 ER 量として（エフェク

空気を絶対に入れないような搾乳をすることがティブリザーブ量：有効容量）、搾乳するための乳房炎予防に必要となる。軽トラックは軽ト

最低必要量として40CFM必要で、残りパルセー

ラックとして能力を知って利用すれば問題はな

ターが 2CFM、ブリードホールが 1CFM 必要といが、それが知らないうちに過積載を継続するされている。この他に離脱装置などで真空が必と事故を起こすことになる。

要とされればユニット数に追加して計算する。
この計算式から判ることは、最低でも５馬力②ポンプの種類

相当の大きさのものが必要とされることであ

偏心ロータリーのベーン式が主流であるが、る。ただし、これは単にポンプの大きさでなく、直接ドライブ式のもの、水を使って真空を発生

エフェクティブリザーブ量で得られることが必するウオーターシールタイプがある。ウオー

要である。後述する配管ロスの問題、配管からターシールタイプはモーターの大きさで判断すのエア漏れなどがあると、もっと大きなポンプる能力よりも、約半分くらいの能力しかないよが必要となるが、逆にこれらを修理すればポン

うで、水を動かすのにかなりのエネルギーを必

プは現状の大きさで良い場合もある。ポンプ能要とするが、音は静かである。図4はウオーター

力は大きくても、その能力がすべてミルクライ

シールタイプのポンプである。

ンまで届いているかどうかが問題である。ポン

現在は真空圧のコントロールをレギュレター

プが大きくても途中の配管が細い、曲がりが多ではなく、ポンプ能力をインバーター制御で変いなどがあると配管ロスが多くなり、実際に搾えるタイプが多くでている。しかし、このイン乳に必要とされる量がレシーバーまで届いていバーターの性能が良いもの悪いものが存在する

ないことが多くある。従って、配管口径や配管ので、注意を要する。レギュレターの項で詳述の曲がり具合、その数は望診の重要なポイントする。

になる。この望診を怠ると、検査で異常が見つかっても、その原因を特定（推測）できなくなり、③見るべきポイント

改善案を提示できない。

1）マフラーの状態

現状のつなぎ酪農場では、ポンプの容量が小

排気マフラーで大事なことは、排気が制約ささいところが多いと思われるが、小さくても乳れていないことである。消音の目的や、油が出－ 27 －

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図4

ミルカーから乳房炎を診る

バキュームポンプの種類
ウオーターシールタイプのポンプ
近くに水槽（タンク）が必ずあるることを嫌い、排気を制約していることが多く管すればポンプ能力が向上し、もっと大きな配ある。排気マフラーが長い事も同じで、ポンプ

管ロスの数字となったと思われる。このようにの能力を低下させる。

単純にポンプが大きいからといって、搾乳する

図5

真空容量（エフェクティブリザーブ量）が充分

ポンプが牛舎内処理室屋上に設置されている。そのためにポンプから排気口までのマフあるとは限らない。

ラーの配管が長くなっており、ポンプ能力を制

図6限している。また、ポンプからレシーバー間の排気がドラム缶に入るように設置してある。し距離も長く曲がりが多く、このようなマフラー

かも排気が漏れないようにきちんとネジをきっ配管もポンプ能力を制限することになる。ミル

て設置してある。底に穴があるかもしれないが。

カー検査の結果、長いマフラーのままでもレ

排気を制約している事例である。

シーバーまでの距離が長いことで、20% 配管ロ

図7スが見られた事例である。マフラーを正常に配缶に入れている。少しは排気できそうであるが、

図5ポンプの観察ポイント（マフラー）
建物の上にあるポンプから牛舎を横断してマフラーが伸びている

図6－ 28 －

牛舎内に設置してあるためか、ポンプの同じように排気を土の中に埋めたドラム

ポンプの観察ポイント（マフラー）
ドラム缶による排気の制約事例
4本のマフラーがドラム缶に入っている

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図7

DIAGNOSIS OF MASTITIS FROM MILKING SYSTEM

ポンプの観察ポイント（マフラー）
ドラム缶による排気の制約事例

図8

ポンプの観察ポイント（マフラー）
ドラム缶による排気の制約事例

２台分入れている。

閉されるので、なお更注意が必要である。

図8１個のドラム缶に４台分のマフラーがこのように排気音と油の処理がしたい場合は、入っている。ドラム缶にもっと大きな穴をあけ

一度大きなトラップを地下に作り、そこからまることで解決した例である。

た排気ができるようにする。このような施設を図9作った場合は、必ずポンプ能力の制約がないか

同じ問題事例であるが、ドラム缶の下に多くの穴が見られ、問題ないようにも見られる。

を確認する必要がある。

しかし、この地域は雪が多く、牛舎屋根の落雪する場所に設置されている。屋根の雪が一度に2）逆止弁（逆転防止の策）

落ちてきた場合、排気を制約する場合もあり得

逆回転防止の弁がついていることも必要である。雪国では設置場所は十分検討する必要がある。排気口にフラッパーとして付いているタイる。特に北海道では雪であれば排気で解けるが、プやマフラーの中、配管の中に組み込まれてい一度解けた後に再び氷になり、その後は氷で密るものがある。ポンプを止めたときに、まだ残っているシステム内の真空により逆に排気口から空気が入り、ポンプが逆回転するのを防ぐ役割をする。逆止弁が故障時には、ポンプを止めた
時に異常音が発生し、ポンプが逆転すると壊れやすくなる。
図10

これは逆止弁ではないが、ポンプの逆転防止装置不備の例である。左右のマフラーを見ると、右は新しく、左は錆びている。右の新しいポンプは使っていない状態であった。しかし、これにゲートバルブが付いていないために、右
図9のポンプは常に逆回転をしている状態であっポンプの観察ポイント（マフラー）
ドラム缶による排気の制約事例
雪国では落雪による排気制約も考慮するた。一度分解掃除をしてから動かすように指導したが、そのまま動かして壊してしまった例で－ 29 －

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ミルカーから乳房炎を診る

(a)
（a）

(b)
（b）

図10 ポンプの観察ポイント（逆止弁）
a：ポンプの逆転防止のために、真空遮断装置のゲートバルブが取り付けられていない。
図10.ポンプの観察ポイント（逆止弁）
b：マフラーの逆止弁 中間の逆止弁は破損している

a：ポンプの逆転防止のために、真空遮断装置のゲートバルブが取り付けられていない。
ある。２台のポンプを繋ぐときはもちろんであを接続すると、お互いに空気を引き合い２台のb：マフラーの逆止弁
中間の逆止弁は破損している
るが、１台毎にゲートバルブを取り付け、動か能力を充分に発揮できない。１台毎にゲートバさないときには配管を遮断することが必要であルブも設置する。図 11 では１台毎に配管が上にる。ミルカー検査の時にも必要である。

伸びてバランスタンクへ配管されているのに対

右写真は､ マフラーに取り付けられている逆して、図 10（左写真）、13 ではすぐ近くで接続止弁である。ポンプの逆転防止のために、マフされており、2 台分の能力を十分に発揮できな

ラーの排気部分に逆止弁が取り付けられていい恐れがある。

る。

曲がり部分の配管形状は小さなポンプでは問題がないが、５馬力相当では曲がりも直角エル3）配管の仕方

ボーではなく、ロングエルボー（曲がりが大き

ポンプ周りの配管の問題点を見る。ポンプとなつなぎ配管）を使用する。流れが空気であっ

配管の繋ぎ目は通常はゴム部分を取り付け、ポても直角に曲がるのと、大きな曲がりで曲がる

ンプの振動、熱が配管に伝わらないようにする。

のは空気の流れが異なり、結果配管ロスを招く。

直結では振動によるひび割れからのエア漏れ、

図 14

熱による変性が見られることがある。この部分

台繋げてあるのに）、直角エルボー、レギュレのエア漏れは音では判らないことが多く、注意

ターの設置場所に問題があり、配管を直してかが必要である。配管ロスとは、エア漏れを除いなり有効容量が改善された例である。このようてポンプ能力よりレシーバーでの測定値が大きな配管不良の場合、ポンプを大きくしても能力く低下している場合をいい、配管が長かったり、は改善されず、配管を手直しするだけでポンプ

曲がりが多かったりする場合に生ずる。ポンプ

能力は大きく改善される場合がある。

容量と配管口径、曲がりが適合していない場合

図 15に発生する。

てある。そのために配管に曲がりが多くなり、

図 11

直角となっている。検査した結果、１台のポン

エアフロ配管の下の黒い部分（矢印）が３台のポンプの繋ぎ方、配管の太さ（３大きなポンプを２台狭い場所にまとめ

ゴムの部分。

プで充分に間に合うだけの能力があり、無駄な

図12エネルギーを使っていた例である。

直接配管してあり、このような配管例も多く見られる。
4）検査のための道具
２台のポンプを繋ぐ場合は、通常１台毎に直バキュームポンプの近くの配管には検査のた

接バランスタンクへ接続する。すぐ近くで２台めの装置が取り付けられているべきである。そ－ 30 －

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図11 ポンプの観察ポイント（配管）図11.ポンプの観察ポイント（配管）
振動する部分と配管とのつなぎ目にゴム振動する部分と配管とのつなぎ目にゴムを用いて､振動を用いて､振動による配管の亀裂を防止
しているによる配管の亀裂を防止しているの都度配管をはずして検査をするのではなく、
簡単にポンプの能力を測定できる部分を取り付

図12 ポンプの観察ポイント（配管）
ポンプへの直接配管事例ける。それにより何か問題が生じた場合や定期的検査時には簡単に能力を測定できる。ミル

ようにして検査するかでポンプの能力は変わっ

カー設置業者自ら検査するのであるから、できてくる。常に同じ方法が望まれるので、検査道るだけ簡単にできるようにすべきである。検査具が設置されていると常に同じ検査方法とな道具がないものは、業者が検査する意識がないる。

と判断しても良い。また、子供のいたずらで閉

図16はポンプの検査部分を示しているが、バタ

まらないように安全対策がとられなくてはなら

フライ方式の真空遮断装置である（１枚の円盤ない。図3（右写真）がポンプの検査部分である。

が、縦と横になって真空を遮断したりする）。こ

この部分も詳細に見ると、エアフロ配管の口径、れ以外にもボールバルブ方式など、配管の中にゲートバルブの種類、圧力測定場所など、どの円盤があることが空気の流れを悪くする。大き図13 ポンプの観察ポイント（配管）2台のポンプの接続方式が問題となる事例
タンクに直接つなぐ配管にする－ 31 －

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図14 ポンプの観察ポイント（配管）3台のポンプの接続法に問題がある。配管
口径、直角エルボー、並列配管である。

ミルカーから乳房炎を診る

図15 ポンプの観察ポイント（配管）
狭い場所に上手に納めているが、そのために配管に曲がりが多く、直角である。

なポンプになればなるほど、配管の中にあるわ

図17

ずかな部分が空気の流れを悪くする。

とある日突然動かなくなる。

図3

図18

ゲートバルブの柄にカバーが取り付けら亀裂の生じているVベルトで、放置する
モーターとポンプが平行でなく、Ｖベル

れている。ゲートバルブの方向も偶然では閉ま

トが斜めになっている。

らない方向に設置する。

図 19

図 16

エアフロメーターを付ける配管の口径かに危険であるところに対しては、防御策を講が小さいとポンプの能力が小さく出てしまう。

じなくてはいけない。通常はきちんとしたカＶベルトがむき出しになっている。明らバーが設置されているはずである。
5）Ｖベルトモーターとポンプを繋いでいるベルトで、張6）オイル

りすぎても弛み過ぎてもいけない。時々張り具

バキュームポンプにはオイルを滴下しながら合は調整する必要がある。また、モーターとポ稼動するものが中心ある。オイル切れがないよ

ンプが平衡に設置されていなければならない。

うに注意し、オイルが切れると焼きつきの原因

図16 ポンプの観察ポイント（検査のための 図17 ポンプの観察ポイント（Vベルト）
図16.ポンプの観察ポイント（検査のための部品）
亀裂が生じているVベルト
部品）
バタフライ方式の真空遮断装置（上矢印）
放置しているとある日突然動かなくなる
バタフライ方式の真空遮断装置（上矢印）
口径の狭いエアフロメーター取り付け口（下矢印）
口径の狭いエアフロメーター取り付け口（下矢印）－ 32 －

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DIAGNOSIS OF MASTITIS FROM MILKING SYSTEM

図18 ポンプの観察ポイント（Vベルト）
モーターとポンプの間でねじれが生じている

図19 ポンプの観察ポイント（Vベルト）
図19.ポンプの観察ポイント（Vベルト）
ベルト部分に安全カバーが取り付けられベルト部分に安全カバーが取り付けられていないていない
矢印はポンプ用オイルを示す
矢印はポンプ用オイルを示すとなる。図 19 では真空ポンプの上の逆さまに屋を設置してあるかで、業者の意識が見て取れなったプラスチックボトルがオイルの滴下装置

る。
（実際は農家が設置する場合が多いようで

である。

すが）
図 20

7）設置環境雨ざらしのポンプである。もう１点重要

な点はポンプからレシーバーまでの距離であ

モーターは電気部品であり、雨ざらしであるる。あまり長いと配管ロスを招き、搾乳するたとかは問題外である。また雪国であれば落雪にめの真空量が少なくなる。できるだけ短く配管も注意を要する。また、ポンプ小屋を設置するすることが大事である。長くなる場合は、充分場合は、検査する人が自由に出入りでき、立っな搾乳するための真空圧が確保できるように、て検査ができるような小屋を設置すべきある。

ポンプの大きさの選定、配管の太さ、配管の仕ポンプ小屋を取り壊さないと検査ができないよ

方、曲がり配管の選択を検討する。

うであれば、検査はしなくなる。どのような小

図21

処理室の下にポンプがあり、そこから雨図21 ポンプの観察ポイント（設置事例）
雨樋のように建物に沿って配管されている
図20 ポンプの観察ポイント（設置環境）
雨ざらしの環境である－ 33 －

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ミルカーから乳房炎を診る

図22 ポンプの観察ポイント（設置事例）
4台のポンプを綺麗に配管しているが、問題が多い配管である

図23 ポンプの観察ポイント（設置事例）
配管を太くすることで、タンクの代わりや、配管接続の問題をなくした例

樋のように配管がされている。処理室の床をはポンプへのごみ、洗浄時の水分､ 搾乳時の破って直接配管すれば近いのであるが。

牛乳が吸い込まれないよう防止するタンクで

図 22

４台のポンプを綺麗に繋げて配管してあり、ポンプ自身の真空圧変動を少なくするある。４台繋げる配管の仕方、真空遮断のボー機能もある。中には金網（または繊維）のフィ

ルバルブ、排気のドラム缶、レシーバーまでのルターが入っており、時折掃除をしなくては距離が長いことなど、問題点が多くある配管でいけない。タンク蓋のパッキン劣化によるエある。バランスタンクが設置できないのであれ

ア漏れに注意が必要である。エア漏れが生じば、図23のように、処理室に向かう配管を太くている場合には、カーボンが付着している。

して、バランスタンク代わりに利用する。当然◆乳房炎との関わり（クロー内圧事項）

であるが、配管ロスなどがないかは検査しなくクロー内圧を安定させる事項に含まれる。急てはいけない。

な空気の流入に対して真空圧の低下を防いだ
り、真空圧の変動をその容量で緩衝したりすることで乳房炎を防ぐ。配管容量が少ないと、【バランスタンク編（ディストリビューション

パルセーターの真空消費による真空圧変動がタンク）（ヘッダータンク）】レギュレターまで及び、その真空圧変動をレ◆名称：バランスタンクはディストリビュー

ギュレターがコントロールしようとして、真ションタンク、ヘッダータンク、バッファー

空圧が一向に安定せずパルセーターの動きに

タンク、リザーブタンクなどと色々な呼び方

合わせて周期的に変動することがある。

があるが、本稿ではバランスタンクとして記
載する。

①設置場所

◆基礎知識：バランスタンクの機能は、タンク・ 天井部分：ミルキングパーラーなどでは搾乳を基点として色々な配管を分岐させる場所

ピットの上部に設置する。

（distribution）である。そのほかに、システム

・ ポンプ下や付近：バキュームポンプの下に設

内に大量の空気が入ってきた場合の真空圧の置されることもある。

予備的な場所（バッファー）（リザーブ）にも・ 独立設置：独立して､ ポンプからレシーバーなる。システム内に空気が入る可能性が一番間に設置される。

高いのはミルクラインであるので、このバッ設置場所は、その農場の条件により異なるが、ファー機能を充分に発揮させるにはできるだ

先の機能を十分に発揮させるためにはあまり邪けレシーバーの近くに設置するのが好まし魔にならない天井部分が勧められる。もしくはい。これと間違いやすいものに、バキューム

独立して設置されるべきである。

ポンプ近くにある小さなタンクがある。これ

図24－ 34 －

独立タイプで、左側の大きなタンクがバ

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DIAGNOSIS OF MASTITIS FROM MILKING SYSTEM

図24.バランスタンク（設置場所）
図25 バランスタンク（設置場所）
図24 バランスタンク（設置場所）
独立して設置されているバランスタンク 図25.バランスタンク（設置場所）
パーラーの天井に設置されているタンク
独立して設置されているバランスタンク
パーラーの天井に設置されているタンク
矢印は排水用ドレインを示す
矢印はロングエルボー配管
矢印は排水用ドレインを示す
矢印はロングエルボー配管
ランスタンクで、隣に付いているのが上述した

19L 必要といわれているが、小さなポンプのミ

小さなタンクである。

ルカーにこれを当てはめることができない。か図25

えって真空容積が増えすぎて、真空圧が安定し天井設置タイプで､ ポンプから上に入る

２本と、横から出てサニタリーにつながる１本ない。

が配管されている。ロングエルボー配管を利用している。

③見るべきポイント

図26 ポンプの前の小さなタンクで中に金網が1）設置の有無見える。蓋側に付いているゴムパッキンは､ 変形

古いミルカーではポンプへの牛乳の逆流を防してエア漏れを起こしやすいので、写真のようぐ意味でのバケツ程度の大きさの物しかないもに本体容器の縁にゴムパッキンを取り付ける。

のが多く見受けられる。しかし古いミルカーで材質によりプラスチック、ステンレス、亜鉛はバキュームポンプ能力も低いので、これに新引きの金属に分かれる。洗浄水が流れ込むこと

たにタンクを設置すると、ポンプの能力と比較があるので、錆びない材質が望まれる。現在はして配管容積が大きくなりすぎてシステム全体

すべてプラスチック製となっている。

の機能が低下することがある。全体のバランスが重要で、軽トラックの荷台を大きくすれば、②容積荷物が多く積めるわけではない。

タンクの容積はおおよそユニット１台に付き2）設置場所
天井もしくは独立型（図 24）が望ましい。図
25 は天井に設置されているプラスチック製のタンクである。
3）材質
亜鉛引きのものでは、外観は異常がなくても中から錆びが出てくるので注意が必要である。
図 27 では鉄製のために中からの錆びが浮き出てきている。交換しないとある日突然真空圧でタンクがつぶれる恐れがある。またピンポールができている可能性も高く、エア漏れが生じて

図26 ポンプ前のプレタンク
ゴミの侵入を防ぐフィルターがあるいることを想像さる。

－ 35 －

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５巻１号 2016

ミルカーから乳房炎を診る

図27 バンランスタンク
さびが浮きあがった鉄製のバランスタンク
ある日突然に潰れる可能性がある

4）ドレイン

図28 バンランスタンク
牛乳が流れ出た跡があるポンプ下に設置されているタンクチ配管を主配管（バランスタンクからサニタ

タンクには洗浄水の逆流、牛乳の逆流などがリーまで）として使用する。細い場合には配管起こり得るので、必ず水抜きのドレインが必要

ロスを生じたり、レギュレターに真空圧の変動である。ドレインから大量の洗浄水が逆流するが届きづらくなったりして、ミルカーの機能低ことがあるが、これは洗浄システムの調整がう下を起こす。

まくいっていないからである。
図 24

タンクの底にフラッパー式のドレイン

6）配管の仕方が設置されている。古くなるとこのドレインが配管の仕方は１ライン方式、２ライン方式、機能していないものも多く見受けられ、エア漏

３ライン方式がある。オリオン真空２系統１ポれにも注意が必要である。特に寒冷地では排水

ンプ方式はシステムが違うので、これは当てはされた水分が凍り、エア漏れの原因にもなりえ

ま ら な い。バ ラ ン ス タ ン ク へ 入 る 配 管 は バる。

キュームポンプからの配管１本（もしくはポン

図 28

ポンプ下に付けられたタンクである。中

プの台数分

タンクの上側から接続される）、を点検すると逆流した牛乳が腐っており、フパルセーターラインへの配管２本、サニタリー

ラッパーより流れ出ていた。この部分のエア漏トラップへの配管１本、計４本の配管が接続されや凍結に注意が必要である。

れる。ポンプからの配管を除いて数え、何本出ているかで各配管方式を区別する。その中でも

5）配管口径３ライン方式が望まれる。特に新しく設置したバランスタンクには配管用の穴がいくつもあ所でも３ライン方式になってないこともあり得

り、新しいものでは１０個以上の穴があいている。

る。この穴の口径は最低で３インチ、新しいもミルキングパーラーを想定して、タンクにあのでは４インチ口径の穴がある。パイプライン

る配管用の穴の必要数を数えてみる。バキュー

であれば３インチ、パーラーであれば４インチ

ムポンプ２台分２個、パルセーターライン左右

口径の接続部が必要である。大きな穴は異径独立往復配管で４個、レシーバーへの配管１個、チーズで絞ることができるが、小さな穴は大きその他バケット真空ライン１個、離脱装置へのくすることはできない。図 29 では穴の口径は３真空供給ラインなど２個インチであるが、２台のバランスタンクを接合てが必要ではないが、導入計画の段階で十分なして容積を大きくしている。３インチの配管口検討が必要である。

径は､ 3500L/ 分程度の空気の流れに対応する

３ライン方式の配管（図 30） タンクからの右ので、ポンプ能力がこれ以上の場合には 4 イン

側２本は壁を抜けてパルセーターラインを構成－ 36 －

計 10 個となる。すべThe Journal of Farm Animal in Infectious Disease
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図29 バンランスタンク
2台のタンクを接続して配管容積を増やしている

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図30 3ライン方式配管
タンクから出る配管本数により決まる

し、上の配管はバキュームポンプへ、左側の配の部分で分岐してループに配管されている。左管は戻ってサニタリートラップへつながってい右のパルセーターラインが共にバランスタンクる。

に入らなければいけない。

1 ライン方式の配管

図 31 左は壁の奥にポンプ＊オリオン真空２系統１ポンプ方式は、システがあり、ポンプからの配管の途中にレギュレ

ムが違うので当てはまらないが、オリオン真

ターが設置されている。その後洗浄配管への分

空２系統２ポンプ方式は基本的に同じ考え方

岐、サニタリートラップへの分岐（途中で黒くになる。

なる配管）、垂直に伸びているパルセーターへ

１ポンプ方式 バキュームポンプが１台しの配管に分岐する。すべてが奥の壁からでていかなく、ミルクラインとパる２インチの配管１本から分岐しており、真空ルセーターラインが差圧器

供給はこの配管の口径に制限される。図 31 右でつながっているは、左側からの１本の配管からすべてが分岐しレギュレターの項目参照ている。

２ポンプ方式 パルセーターラインとミル

２ラインシステム配管（図 32） パルセーター

クラインが完全に独立分離

ラインがタンクから１本しか出ておらず、写真しているもの

図31 1ライン方式配管
すべてが1本のポンプからの配管から分岐する1ライン方式
矢印は分岐部分を示す

図31.1ライン方式配管
すべてが1本のポンプからの配管から分岐する1ライン方式
図31.1ライン方式配管
矢印は分岐部分を示す － 37 －すべてが1本のポンプからの配管から分岐する1ライン方式
矢印は分岐部分を示す

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ミルカーから乳房炎を診る

図32 2ライン方式配管
パルセーターラインの分岐部を示す
２ 台 の ポ ン プ、 ２ 台 の レの角配管（エルボー配管）の形状が重要となる。

ギュレターがある。

直角の曲がり（コーナー）では､ 空気の流れが（デラバルのトリオバック

悪くなり配管ロスを招く。配管ロスを防止するも２ポンプ方式である。）

ためには、コーナー配管はロングエルボーを使

図 33 はオリオン真空２系統２ポンプ方式のバ用する。図34はロングエルボー仕様、図35は直ランスタンクで、ポンプへの水分の逆流を防ぐ

角エルボー仕様である。

意味からもこの位置に取り付けられている。
8）配管穴の利用
7）配管の曲がり（コーナー､ エルボー）

図30を見ると、タンクには配管用の穴がいく

ポンプ能力が大きくなると、配管のつなぎ目

つも空いている。どの穴をどの部品と接続すれば、さらに良い配管となるか検討してみて欲しい。
設置の条件：バキュームポンプには洗浄水分な
どが逆流してほしくないので、タンクの上側に付ける。ドレイン配管の代わりなるので、タンクの真下には配管を付けない。できるだけ配管の曲がりは少なくし、見栄えも重要である。

図33 ポンプ近くのタンク
真空2系統方式のために、この位置に設置されている。

図34 配管の曲がり（エルボー）
ロングエルボー仕様の配管－ 38 －

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図35 配管の曲がり（エルボー）
直角エルボー仕様の配管以上の条件を色々考えながら、タンクの設置場所、配管の接続の仕方を検討する。現場では配管の接続仕様の変更だけで、配管の曲がり数が減り配管ロスが減ることが多々ある。じっく
りと現場で見て、検討して欲しい。特にポンプからタンクまでの配管は天井裏に設置されることが多く、曲がり数も多く見逃しやすい場所である。図 36 では上からの１本がバキュームポン
プから、他の上からの１本がサニタリーへの配管、左右２本がパルセーターラインで構成されている。中央タンク底から出ている小さな配管
がドレイン用配管（矢印）である。
9）検査道具他
バランスタンクにはその他に検査用道具として、パルセーターラインの配管を遮断するゲー
トバルブを取り付ける。パルセーターラインを遮断してエア漏れを検査するなどして、エア漏れの場所を特定したり、色々な検査に利用したりする。
また、真空圧が異常に高くなったときに、空気を取り入れるポップオフバルブ（リリーフバ
ルブ、セーフィティバルブ）を取り付ける。図36 でバランスタンク左側下方向に突き出ている配管がポップオフバルブである。
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図36 タンクの配管仕様
図36.タンクの配管仕様
タンクへの配管の仕方
タンクへの配管の仕方
矢印はドレイン配管とポップオフバルブ
矢印はドレイン配管とポップオフバルブ
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The Journal of Farm Animal in Infectious Disease
Vol.5 No.1 2016

DIAGNOSIS OF MASTITIS FROM MILKING SYSTEM

Diagnosis of mastitis through milking systems–Visual examination of vacuum pump and balance tank–
Masafumi Enokidani
Hokkaido Dairy Management Services, 5-9 Shimo-Setsuri, Tsurui, Hokkaido, 085-1211, Japan.
Phone: +81-154-64-2306; Facsimile: +81-154-64-2977; Email: enoki@seagreen.ocn.ne.jp

Abstract
The mastitis is one of the diseases which make economic loss in dairy farm. The cause of
mastitis is bacterial infection in mammary gland, and there are many factors causing mastitis.
Nevertheless the milking systems (milker) are one of the main factors, there are few veterinarians
who well know them. This review explained the observable test of milking systems, particularly the
points we should pay attention to vacuum pump and balance tank.
Key words: mastitis, milking system, observable test

－ 41 －