【第２号議案】

四国健康支援食品普及促進協議会
令和5年（2023年）度事業実施報告

１．制度運用・協議会運営
２．情報収集・普及広報、販路開拓支援

３．会員に対する情報提供
４．決算報告1

１．制度運用・協議会運営
時期
5月1日～31日

2023年

内

容

第10回四国健康支援食品制度申請受付（1社1品申請）

7月26日

四国健康支援食品普及促進協議会会長・副会長会議（通算第10回目）開催

9月11日

第10回四国健康支援食品評価会議（第10回申請受け付け食品の審査）

10月1日～31日

第11回四国健康支援食品制度申請受付（申請なし）

12月7日

女性の参画のための分科会

2月6日

機能性表示多様化分科会

3月1日

四国健康支援食品制度推進委員会開催

3月5日

四国健康支援食品普及促進協議会会長・副会長会議（通算第11回目）開催

3月15日

良好事例調査分科会「視察研修」 （室戸海洋深層水㈱）2024年

2四国健康支援食品制度（ヘルシー・フォーⓇ）認証食品
認証番号

2017年度

2019年度

2020年度

2021年度

2022年度

認証事業者

所在地

商品の名称（形態）

対象素材（※1）
希少糖第01-0001号㈱レアスウィート

香川県

レアシュガースウィート（甘味料） （※2）

(ﾌﾟｼｺｰｽ､ｿﾙﾎﾞｰｽ､ﾀｶﾞﾄｰｽ､ｱﾛｰｽ)

第01-0002号

自然免疫応用技研㈱香川県

健康茶さらそま（お茶）ﾊﾟﾝﾄｴｱ･ｱｸﾞﾛﾒﾗﾝｽ由来LPS

第01-0003号

酔鯨酒造㈱

高知県

ＫＥＮＮＯＵ けんのう（清涼飲料水） （※3）

第01-0004号

バイオアイ㈱大阪府

美ッ栗ポリフェノール（サプリメント） （※4）

第05-0005号

メディカルネットサーバー㈱東京都

サンケイパワー（サプリメント）

ﾊﾟﾝﾄｴｱ･ｱｸﾞﾛﾒﾗﾝｽ由来LPS

第05-0006号

メディカルネットサーバー㈱東京都

スーパーサンケイエース（サプリメント）

ﾊﾟﾝﾄｴｱ･ｱｸﾞﾛﾒﾗﾝｽ由来LPS

第05-0007号㈱ベストフード

愛媛県

血圧ゼリー（サプリメント）

第06-0008号㈱アデランス

東京都

ＬＰＳ免気エスコート（サプリメント）

第07-0009号

赤穂化成㈱

兵庫県

志國の水、室戸の水（いずれも清涼飲料水）

第07-0010号㈱あさの高知県

高知・生姜 あさの家 しょうが湯（粉末清涼飲料）（※5）

第08-0011号㈱ル・シェール

東京都

ル・シェールプレミアムドリンクM&M（清涼飲料水）

第08-0012号

池田薬草㈱

徳島県

スダチン錠／SudachinⓇ（スダチン）（サプリメント）

スダチ果皮エキス末

第10-0013号

㈱ふじや

徳島県

大豆ミートとすだちの餃子（一般加工食品）

スダチ果皮エキス末（※6）（※1） 食品あるいは食品の原材料となる素材のうち、健康でいられる体づくりに関する科学的な研究が行われたものをいいます。
（※2） 2019年11月機能性表示食品として一新された後、2020年3月31日をもって認証取り下げとなりました。
（※3） 2020年10月31日をもって認証失効となりました。 （※4) 2022年3月末日をもって認証失効となりました。
（※5） 2023年3月末日をもって認証失効となりました。（※6） 2023年10月末日をもって認証失効となりました。

葉酸、ﾋﾞﾀﾐﾝB6、ﾋﾞﾀﾐﾝB12

栗渋皮抽出物(愛媛県の企業が製造)（香川県の企業が製造）（香川県の企業が製造）

バリルチロシン（イワシ由来）ﾊﾟﾝﾄｴｱ･ｱｸﾞﾛﾒﾗﾝｽ由来LPS（香川県の企業が製造）

海洋深層水ミネラル（高知県の事業所で製造）

生姜加工物（6-ｼﾞﾝｹﾞﾛｰﾙと6-ｼｮｳｶﾞｵｰﾙを含む）

ﾊﾟﾝﾄｴｱ･ｱｸﾞﾛﾒﾗﾝｽ由来LPS（香川県の企業が製造）（2024年3月1日現在）

２．情報収集・普及広報・販路開拓支援
区分

情報収集
普及広報

名

称

期

間場 所

ifia/HFE JAPAN2022

出展

5月17日～19日

東京都

食品機能性地方連絡会参加

5月 19日、9月26日、2月16日

東京都

アンチエイジングジャパン2023

出展

9月26日～28日

東京都

食品機能性地方連絡会設立10周年記念シンポジウム（スライド5参照）

共

催

9月27日

東京都

かがわ機能性食品等開発研究会第11回シンポジウム

展示

9月7日

香川県

食品包装の課題解決セミナー

展示

10月11日高知県

令和5年度希少糖食品製造技術普及講習会

展示

10月12日

香川県

愛媛大学食品健康機能研究センター第1回公開シンポジウム

展示

10月16日

愛媛県

徳島ﾋﾞｼﾞﾈｽﾁｬﾚﾝｼﾞﾒｯｾ2023農商工連携・6次産業化ｾﾐﾅｰ＆異業種交流会

参加

10月20日徳島県

かがわ糖質バイオフォーラム第15回シンポジウム

展示

10月27日香川県

第12回高知県ものづくり総合技術展

展示

11月9日-11日

高知県

かがわ冷凍食品研究フォーラム第11回シンポジウム

展示

11月14日

香川県

ウェルビジネス創出講座＆異業種交流会

参加

1月25日

徳島県

フードテック普及啓発セミナー

展示

2月1日

香川県

展示・プレゼン

2月20日

香川県

産総研四国センターオープンイノベーションワークショップ

講演

3月4日

香川県

第12回自然免疫シンポジウム

展示

3月8日

東京都

展示・プレゼン

3月11日

愛媛県

行政機関・公的組織が主催する行事を活用したヘルシー・フォーのＰＲ(スライド6～9参照)

香川県機能性表示食品等開発研究会

愛媛大学食品健康機能研究センター産学交流会

販路開拓
支援

形態

食品開発展2023（スライド10参照）

出展

10月4日～6日

東京都

第11回沖縄大交易会2023（スライド11参照）

出展

10月16日～17日

沖縄県健康博覧会2024（スライド12参照）

出展

2月20日～22日

東京都

4食品機能性地方連絡会設立10周年記念シンポジウム～国と地方が連携！食品機能性表示の効果的な運用を目指して～「国と地方が連携！食品機能性表示の効果的な運用を目指して」をメインテーマとして、9月26日、東京ビッグサイト西ホール「Diet＆Beauty
Fair2023」イベントステージＡにおいて、食品機能性地方連絡会などと共同で「食品機能性地方連絡会設立10周年記念シンポジウム」を開催、食品の機能性に関わる企業、関係団体・機関を中心に約50名の参加者があった。
本シンポジウムでは、「食品機能性地方連絡会の活動紹介」ならびに経済産業省ヘルスケア産業課係長の野原健矢氏の講演に続いて高知大学理事・副学長の受田浩之氏をファシリテーターとして、「地域の機能性食品によるヘルスリテラシー向上」についてパネルディスカッションが行われ、四国健康支援食品制度など地域独自の機能性表示制度の効果的な運用に向けて機運醸成を図ることができた。
食品機能性地方連絡会の活動紹介【説明者】（一社）北海道バイオ工業会 事務局長 三 浦 健 人 氏
2013年11月の健康ビジネスサミット「うおぬま会議」で発足した本連絡会では、「健康寿命の延伸、健全な労働人口確保、地方の食品産業の発展」を目指して活動が展開されている。本連絡会のメンバーである北海道、四国、新潟、沖縄では地域独自の食品機能性表示制度が制度化されており、本連絡会ではこれらを国の保健機能食品制度と並ぶ地域のブランドとしての普及・活用を推進している。
（講演）「 ヘルスケア政策の現状と今後の方向性 」【講師】 経済産業省 商務・サービスグループ ヘルスケア産業課 係長 野 原 健 矢 氏
少子高齢化による社会保障費の増加を課題としつつ、ヘルスケア政策として、・健康経営の推進、・PHR(パーソナルヘルスレコード)を活用した新たなサービスの創出、ヘルスケアサービスの信頼性確保を通じた社会実装の促進を推進していく。
また、ヘルスケア産業の食分野では、サプリメント、OTC、医薬部外品などの市場規模を2020年度の3.3兆円から2050年に8.3兆円に拡大させる目標が掲げられている。
（パネルディスカッション）「消費者ヘルスリテラシー向上における国と地方の具体的連携のあり方」【ファシリテーター】 高知大学 理事・副学長
受田 浩之 氏【パネリスト】(一社）健康食品産業協議会 会長
橋本 正史 氏島根大学 医学部附属病院臨床研究センター センター長・教授
大野智 氏（一社）北海道バイオ工業会 事務局長
三浦 健人 氏
前回の「四国食品健康フォーラム2022」において、「消費者ヘルスリテラシー向上のためには、機能性をもっと直接的に訴求する地域の身近な食材を通じて、取り組みを進めて行った方がより効果的ではないか」に基づいて採択されたフォーラム宣言（下記）を受け、国と地方が連携し、普及・啓発の活動をより大きなうねりをもって運動として展開していくことについて、議論が行われ、最後に「消費者は地元の身近な食材を通じて、健康の維持・増進へと自らの消費行動を変えて行くことが考えられる」と締めくくられた。
四国食品健康フォーラム宣言（2022年9月27日採択）
食品の機能性表示制度の普及・啓発を通じて、□健康寿命の延伸、健全な労働人口の確保に寄与すること □地域の食品産業を振興すること寄与すること、などを目指し、国と地域は連携して効果的な活動を展開していく。

□消費者のヘルスリテラシー向上に

行政機関・公的組織が主催する行事を活用した「ヘルシー・フォー」のＰＲ（１／４）
2023年9月7日

10月11日

10月12日

10月16日

行事名

かがわ機能性食品等開発研究会
第11回シンポジウム

食品包装の課題解決セミナー

令和5年度
希少糖食品製造技術普及講習会

愛媛大学
食品健康機能研究ｾﾝﾀｰ
第1回公開ｼﾝﾎﾟｼﾞｳﾑ

主催者

かがわ機能性食品等開発研究会(※1)

高知県工業技術センター

香川県産業技術センター食品研究所

愛媛大学
社会連携推進機構

場所

香川産業頭脳化ｾﾝﾀｰﾋﾞﾙ
2階一般研修室高知県工業技術ｾﾝﾀｰ
2階研修室

香川県産業技術ｾﾝﾀｰ
3階研修室

愛媛大学
南加記念ホール

参加
人数

約40名

約30名

約40名

約90名

ＰＲ
内容

・ヘルシー・フォーのパネル､リーフレット類の展示

・ヘルシー・フォーのパネル､リーフレット類の展示

・講師に対するヘルシー・フォーの説明

・ヘルシー・フォーのパネル､リーフレット類の展示

会場の様子

6

行政機関・公的組織が主催する行事を活用した「ヘルシー・フォー」のＰＲ（２／４）
10月20日

10月27日

11月9日～11日

11月14日行事名徳島ビジネスチャレンジメッセ2023
農商工連携・6次産業化
セミナー＆異業種交流会

かがわ糖質
バイオフォーラム
第15回シンポジウム

第12回高知県
ものづくり総合技術展

かがわ冷凍食品研究フォーラム
第11回シンポジウム

主催者

とくしま六次産業化推進連携協議会（※2）

かがわ糖質
バイオフォーラム（※3）

高知県(公財)高知県産業振興ｾﾝﾀｰ

かがわ冷凍食品研究フォーラム（※4）

場所

アスティとくしま
3階 第2特別会議室

かがわ国際会議場

高知ぢばさんセンター

ネクスト香川
3階大会議室

参加
人数

約20名約70名

約23,500名(来場者数)

約50名

ＰＲ
内容

・ヘルシー・フォーのパネル､リーフレット類の展示
・異業種交流会でのヘルシー・フォーのPR・ヘルシー・フォーのパネル､リーフレット類の展示

・ヘルシー・フォーのパネル､リーフレット類の展示

・ヘルシー・フォーのパネル､リーフレット類の展示

会場の様子

7

行政機関・公的組織が主催する行事を活用した「ヘルシー・フォー」のＰＲ（３／４）
2024年1月25日

2月1日

2月20日

3月4日

行事名

ウェルビジネス創出講座＆異業種交流会

フードテック普及啓発セミナー

香川県機能性表示食品等開発研究会
令和5年度第2回研究会

四国オープンイノベーション
ワークショップ

主催者とくしま健康寿命延伸産業創出プラットフォーム（※5）

四国経済産業局

香川県機能性表示食品等開発研究会（※6）

産総研四国センター場所

徳島県立工業技術センター
2F講堂、第二研修室

高松サンポート合同庁舎
北館 低層棟2階 アイホール

香川県産業技術ｾﾝﾀｰ
3階研修室

レクザムホール

参加人数

約20名

約100名

約30名

約220名・ヘルシー・フォーのパネル､リーフレット類の展示
ＰＲ
内容・ヘルシー・フォーのパネル､リーフレット類の展示

・ヘルシー・フォーリーフレットの配布
・情報提供におけるヘルシー・フォーについてのプレゼン・ヘルシー・フォー認証食品等の展示

・ヘルシー・フォーについての講演
・ダブル表示食品の試食
・リーフレット等の展示

会場の様子

8

行政機関・公的組織が主催する行事を活用した「ヘルシー・フォー」のＰＲ（４／４）

行事名

3月8日

3月11日

第12回
自然免疫シンポジウム

愛媛大学
食品健康機能研究センター
第1回産学連携交流会

主催者

自然免疫制御技術研究組合

愛媛大学
食品健康機能研究センター

場所

グランパークカンファレンス

愛媛大学
E.U.Regional Commons（※1）かがわ機能性食品等開発研究会
産学官が連携して機能性食品等の開発に資する事業を実施することを目的として設立されたもので、現在会員数は98、（公財）かがわ産業支援財団が事務局を担当。

（※2）とくしま六次産業化推進連携協議会
徳島県における農山漁村の地域資源を活用した6次産業化を推進するため、関係団体の連携を図り、県内の農林漁業者による6次産業化の取組を支援するとともに、農工商連携事業者による県産農林水産物の活用を促進し、もって農山漁村における所得の増大、雇用の拡大及び地域の活性化に寄与することを目的とした協議会。徳島
県農林水産部もうかるブランド推進課が事務局を担当。

（※3）かがわ糖質バイオフォーラム

出席者

約100名

約50名

ＰＲ内容

・ヘルシー・フォーリーフレット類の展示
・休憩時間のPR動画放映

・STEPのFOOD関連支援の紹介
・ヘルシー・フォーのポスターセッション

希少糖や糖鎖、複合糖質など糖質バイオ分野における産学官の関係者が連携して、広域的な人的ネットワークを構築することにより、学術面の飛躍発展、新事業・新産業の創出を実現し、香川県地域の活性化を図ることを目的として設立されたもので、現在会員数72、（公財）かがわ産業支援財団が事務局を担当。

（※4）かがわ冷凍食品研究フォーラム
冷凍食品を製造する食品企業に対し、産学官が連携して総合的に支援することを目的として設立されたもので、現在会員数は68、（公財）かがわ産業支援財団が事務局を担当。

（※5）とくしま健康寿命延伸産業創出プラットフォーム

会場の様子

産学金官による学びや交流・連携等を通じて事業ニーズの発掘や事業モデルの創出等を促進し、県内における新たなヘルスケア産業等を創出することを目的として、2015年3月に設立。
徳島県商工労働観光部新未来産業課が事務局を担当。

（※6）香川県機能性表示食品等開発研究会
香川県における機能性表示食品の開発を推進していくことを目的として設立された研究会。香川県産業技術センターが事務局を担当。

9

食品開発展2023
ＳＴＥＰが運用しているマッチングサイト「ヘルシー四国」会員数拡大、同サイト登録企業の販路開拓支援ならびに「ヘルシー・フォー」の普及広報などを目的として、「健康、美味しさ、安全・品質」に関するアジア最大の技術展である「食品開発展2023」に、同サイト登録企業である室戸海洋深層水㈱、仙味エキス㈱、㈱中温、秀長水産㈱の４社と共に出展した。

内容

期 間・場 所2023年10月4日（水）～6日（金） 東京ビッグサイト 西１・２・４ホール＆アトリウム

出展企業・団体

ＳＴＥＰおよび室戸海洋深層水㈱、仙味エキス㈱、㈱中温、秀長水産㈱（出展ブース全景）● STEP・四国健康支援食品普及促進協議会事務局として、ヘルシー・フォーの普及広報
認証食品の展示やリーフレットなどを活用し、本制度の意義・理念・概要（対象食品、表示文言、評価基準）などを説明し、同制度をＰＲ。

・ヘルシー四国の運用事務局として、ヘルシー四国のＰＲ

マッチングサイトのＰＲ資料や液晶モニターで実際の登録企業や商品の掲載情報を活用して、同サイトをＰＲし、登録企業や閲覧会員を募った。

結果（ＳＴＥＰ展示）● 出展企業・自社の機能性素材・商品のＰＲ （来訪社：約４００社、引き合い：約８０件）（室戸海洋深層水㈱様展示）（仙味エキス㈱様展示）（㈱中温様展示）（秀長水産㈱様展示）10第11回沖縄大交易会2023
四国健康支援食品制度の普及広報ならびに本制度認証食品の販路開拓などを目的として、日本最大級の「食」の国際商談会である「第11回沖縄大交易会2023（※1）」の地域スペースのコーナーに「食品機能性地方連絡会（※2）」の一員として参加した。
期間中、本制度についてＰＲを行うとともに、ヘルシー・フォー認証食品を中心に商談（成果内訳は以下のとおり）を行った。
□ 店舗販売・カタログ掲載の可否、売価、賞味期限などに関する問い合わせ□ 資料請求（英語版）□ サンプル提供1社□ 海外販売に関する提案 1社□ フェムテック商品を取り扱っている会社の紹介依頼 1社

1社
2社（※1）第11回沖縄大交易会2023（※2）食品機能性地方連絡会

東アジアの中心という沖縄の地理的優位性を活かし、日本全国の特産品等の海外販路拡大につなげていくことを目的として開催される「食をテーマとした国際食品商談会」。
◆ 日程 2023年11月16日（木）・17日（金）◆ 会場 沖縄コンベンションセンター◆ 実績
・サプライヤー出展社数194社（沖縄36社、県外158社）
・バイヤー参加社数155社（国内48社、海外107社）
・ＰＲブース出展社数
26社・団体・商談件数（個別）
2,171件（速報値）「健康寿命の延伸」、「地方発食品産業の振興」、「食品機能性表示における情報と課題の共有」を目的として2013年11月に設立された組織で、食品の機能性に関して問題意識を持つ地方公共団体ならびに経済団体などが年数回集まり、食品機能性に関する情報共有のほか、政府や関係省庁に対して食品機能性に関する要望の取りまとめなどを行っている。（当センターは発足当初から参画）
・代表 安藤 和徳 氏［（一社）北海道バイオ工業会代表理事会長］
・幹 事 （一社）北海道バイオ工業会

11健康博覧会2024
ＳＴＥＰが運用しているマッチングサイト「ヘルシー四国」会員数拡大、同サイト登録企業の販路開拓支援ならびに「ヘルシー・フォー」の普及広報などを目的として、「健康」に特化した国内最大規模のビジネストレードショー「健康博覧会2024」に、同サイト登録企業であるハイスキー食品工業㈱、大倉工業㈱、㈱マルハ物産、㈲高橋豆富の４社と共に出展した。

内容

期 間・場 所2024年2月20日（火）～22日（木） 東京ビッグサイト 東４・５・６ホール

出展企業・団体ＳＴＥＰおよびハイスキー食品工業㈱、大倉工業㈱、㈱マルハ物産、㈲高橋豆富（ＳＴＥＰ展示）● STEP・ヘルシー四国の運用事務局として、ヘルシー四国のＰＲマッチングサイトのＰＲ資料や液晶モニターでの実際の情報登録状況説明等を行なうとともに、出展企業以外の登録商品も展示して同サイトをＰＲし、企業や閲覧会員の登録を勧誘。

・四国健康支援食品普及促進協議会事務局として、ヘルシー・フォーの普及広報
結果（ヘルシー四国登録商品展示コーナー）

認証食品の展示やリーフレット等を活用し、本制度の意義・理念・概要（対象食品、表示文言、評価基準）などを説明し、同制度をＰＲ。

● 出展企業・自社商品のＰＲ 、商談実施 （来訪社：約６７０社、引き合い：約１３０件）（出展ブース全景）（ハイスキー食品工業㈱様展示 （大倉工業㈱様展示） （㈱マルハ物産様展示） （㈲高橋豆富様展示））12

３．会員に対する情報提供
健康食品業界の有力新聞社であるインフォーママーケッツジャパン㈱が週２回配信する「健康産業速報」から有益な情報をピックアップした「四国健康支援食品普及促進協議会ニュース」の配信、ならびに関連団体等におけるセミナー開催情報などの情報提供をメールで行なった。
１．目

的

四国健康康支援食品普及促進協議会会員に対する迅速かつ適切な情報提供

容・健康産業速報（ＦＡＸ通信）から当協議会に有益な内容を数件ピックアップし、編集した「四国健康支援食品普及促進協議会ニュース」
・関連団体等におけるセミナー開催情報などを、電子メール（ＢＣＣ）にて本協議会会員へ情報提供

３．配信時期・「協議会ニュース」は、健康産業速報の定期配信（週２回、通常、火曜と金曜）から、１回遅れで配信（火曜には先週金曜分を、金曜には火曜分を配信）
・セミナー開催情報や協議会ＨＰ更新情報などは、都度、提供

２．内

今年度配信数

４．配信実績

１２６報 （ 506件[前年度461件]） [2024.3.15時点での令和５年度末見込み件数]
健康産業速報からのピックアップ記事（４８０件）[前年度４３２件]

内容別内訳

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４．決算報告
四国健康支援食品普及促進協議会 令和５年度決算報告（単位：円）

収入の部
前年度からの繰越金

支出の部
4,514

ifia/HFE JAPAN2023出展料

55,000

年会費（正会員24口､準会員26口）

850,000

年会費・年間購読料

116,800

認証マーク使用料(評価会議の収納代行 )90,000

セミナー受講料、学会参加費等

13,000

原稿料

26,937

謝金・旅費

90,620

広告費

66,000

会場費

43,240

印刷費

113,300

評価会議への資金付与、認証マーク使用料

220,000

制度推進委員会開催（9/28,3/1）経費一部負担

150,000

雑費

27,438

振込手数料

3,905

利子

2

計

(a) 971,453

計

上表の(ａ)－(ｂ) ＝ 72,150円が令和5年度末における剰余金となる。

(b) 899,303

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