｀2020年1月号～今月の特集～””. こんなお家に住みたい を実現させます・ スタッフボイス
・お酢の健康効果
・食レポI N ～さいき～・手荒れや乾燥・施工写真•お掃除のコツ ～頑固な汚れを残さない為にささっと掃除～•今月のイチオシ商品「TOTO ネオレスト RH1」

話鵬デー

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みなざん明けましておめでとうございます! !！後藤です。
今年もよ弓しくお願いします●●●‘‘゜‘‘゜

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ざっ了くですが、先日宮崎に行ってぎまし左l
以前も高千穂に行っ左事を書い左と思いますが、ぞの時に左ま左ま「見つけ左 高千穂あまてらす鉄道」に行ってぎまし左l
グラソト ・ スー）＼ ーカートという乗り物に乗って、30分程度昔鉄道だっ左．とご弓を走ります●●・高千穂鉄橋鼠高地点(105rn)での直下の眺めを楽しめます•．了の日は天気が良く最高の眺めでし左！！ 1鼠高地点に到着す百と数分止まって写真を撮っ左り、‘゜‘‘‘‘グ ラソト ・ スー）＼ ーカ—卜からツャホ ヽノ玉が出てきて子供も喜び了うな＾＾
演出がありまし左（ ）トソ菜ルもキラキラしていまし左か
私も周りの子供と少しはしゃいでしまいまし左が．．． （笑）
‘絶景ですご く気持ぢが良かっ左です•‘：ク' ラソト ・ スー）＼ ーカ—卜の他にも駅自体が歩け百よラになってい左り
古い電車などもありますし、ぢょっとし左レストラソもありまし左か
今の時期は少し寒いかもしれないですけど、津久見から高千穂まではぞんなに遠くないと思いますので興味があ百方は 一 度足‘を運んでみてはど うでしょうがか.,● 1 鵬● ● ● ● ● l ● II ● ● l... ,....． ． ． ..●● I ●
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9冒夏....... ...

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昔から酢には、実に多くの健康効果があると言われています。殺菌力、防腐力、食欲増進作用などはよく知られ、古くから活用されてきました。
そして、近年ではこれに加えてさまざまな力があることが研究でわかってきています。そこで、今回は酢の主な健康効果をご紹介します。

酢は、言うまで包ないですが「すっばい」です
よね。 L. のすっはい悶のもとは、酢酸やクエン酸、タンパク質を構 する多種のアミノ酸など60種類以上の有機酸です。 L. つした成分がクエン酸回路CTCA回路・クレブス回路）を活発にします。不摂生な食生活を続けるなど栄養ハフンスが悪いと、クエン酸回路の働きが低下し、ピルビン酸がアセチルCoAになることができす、疲労物質である「乳酸」になってしま
い蓄積され、筋肉疲労などを起こしてしまうのです 酢を摂取すると、クエン酸回路に多種類の有機酸が 係合され、代謝が活発になり、乳酸の蓄積を防 讐、溜まってしまった乳酸の分解を促します。摂取し尽食べ物
効率よくエネルギーに 亦 ぇてくれる L.とで、畜労回復やスタミナァッうに役立つのです。自然治癒力も高めてくれます。

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酢に含まれる「酢酸」には、脂肪の蓄積を抑える効果があります。さらに、クエン酸は体内の脂肪をエネルギ ー に変えて消費し、アミノ酸はその脂肪の燃焼を促す効果があると期待されています。運動をする30分～1時間前に酢を摂取しておくと、最も効率がいいと琶われています。また最近では、酢を毎日摂る←とで内臓脂肪を減らす働きがあることもわかってきましだ。
内臓脂肪が溜まると高脂血症、高血糖、高血圧などを引き起こし、さらにはメタポリックシン
ドロ ー ムにつながっていきます。酢を活用して肥満防止、さらには生活習慣改善に役立ててください。

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酢には、過酸化脂質の上昇を抑える働きや、ビタミンCを壊してしまう酵素の働きを弱めてくれる作用があるため、美肌効果があると言われます。
上で述べた腸内環境の改善により便通もよくなることも、美肌効果の理由のひとつです。

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毎日酢を摂り続けることで、高血圧の人には血圧低下効果があることもわかってきています。
（正常な血圧の人が酢を摂取しても血圧は低下しません。）また、酢の王成分である酢酸には血中脂質が高い場合に侶下させる働きがあることもわかってきました。高脂血症は動脈硬化の原因となり、心筋梗塞や狭心症のリスクを高めます。毎日酢を摂ることで血中脂質を低下させ高血圧を抑制する効果が期待できると言われています。ひいては心臓病の予防、脳卒中の予防にもつながります。

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酢には抗菌作用があり、腸内の悪玉菌を減らしてくれます。また腸内の善玉菌は、酢に含まれている「グルコン酸」が大好きなので、酢をとると善玉菌が増えて活発に活動してくれるようになります。そうすると、腸の血流がよくなってぜん動運動が活発になり、腸内環境が改善されます。｛更秘も解消され、活性酸素の発生が抑制され、疲れにくい体になります。原液ではな
く、薄めた酢でもこの効果は得られます。また
酢のクエン酸は、カルジウムやマグネシウムなどの体に吸収されにくいミネラルと結びついて吸収されやすい形に変えてくれます（キレ ー ト作用）。小魚を使った酢の物は、理にかなったお料理なんですね。

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京都大学の研究グル ー プなどにより、酢のヒトがん細胞に対する増殖効果と、動物に対する大腸がん予防効果が明らかになっており、日本癌学会でも発表されています。
将来的にはリンゴ酢から抗ガン剤を作ることも可能とみて研究を進めているグル ー プもあるそうです。

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主なものをご紹介しましたが、他にもかぜの予防、肝機能の予防、更年期障害の緩和、ストレス解消、アンチエイジング、神経痛や五十肩などにも効果があると言われています。しかし、酢を摂取するだけで直接病気に役立つというわけではありません。あくまで、バランスのとれた食生活が大事である、ということが大前提です。酢には、他の食品の栄養素の破壊を防いだり、消化吸収率をあげてくれるなどの働きがあり、相乗効果も期待できますが、バランスのとれた食生活があってはじめて、酢の効果が最大限に発揮されるということを忘れてはなりません。

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、m濯…ー一―-- - - - --‘‘

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第5 6弾は佐伯市の串揚げ専門店右ご 紹介「 創作串あげ鶴」

みなざんごんにぢは、一瀬です‘‘
今回は、佐伯市にあ百串揚げ専門店をご 紹介し左いと思います l‘

店内はカウッタ ー 10席とあ 座敷1部屋(10名）があります。
カウッタ ー 席では目の前で店主ざんが掲げていて、揚げ左マを頂くごとができます l
私は今回、旬の串あげ7本コ ー ス（税別1,800円）を注文しまし左。
‘しめじと鯵のなめ弓うから始まり、佐伯産の新し ノコッ、ざざみチ ー ズ、海老のし了巻ぎ、ーステ キ椎茸、甘鯛のすり身、＝ノヤド ー クイ ー ツを使っ左じゃがバタ ー 、了して最後に本日‘のあ‘魚（鯵）を食べまし左』ま左、種類によってソ ー ス ・ 塩 ・ ポ ノ酢 ・ カ‘ぽ‘すのどれが合ラ‘
かを教えてくれます●ど れも美味しく、全種類を食べ左かっ左なと思いまし左（笑）
他にも10本コ ー ス（税別2,400円）と、15本コ ー ス（税別3,000円）があります。
了してコ ー スにはご飯 ・ 味噌汁・漬物と、アイスor ＝ノャ ー ベットがついてきます。
次行っ左時は10本コ ー スが15本コ ー スを食べ左いと思います l
佐伯市の隠れ家的なお店でゆっくり食事がでぎ、とても居心地の良い空間です。
‘私が行っ左時は満席だっ左ので、予約をして行くことをあ 勧めします。
、皆ざんも是非行ってみて下ざい l【アクセス】〒876-0013 佐伯市若宮町4-49
TEL 070-2380-1194
営業時間 18: 00�22: 00
定休日日曜日・月曜日ヽ --------------------------------------------------------------------------------------------------―

搾って得す百! ?00のあ‘役立ぢ情報クノ

今回の00は「手荒れや乾燥」

主婦や水仕事の多い人であれば指先の乾燥やひび割れは避けては通れないもの。乾燥による手荒れを防ぐ方法や、ひび割れの応急処置はとても大切なことですが、タイミングやケア方法によっては全く効果が出ないことも••。
これ以上、指先の乾燥を悪化させないよう改善方法をご紹介します！ ！

▼指先がカサカサの乾燥肌になる原因▼ハンドクリ ー ムの塗り方を気にしたことある？

見た目も悪く、悪化するとひび割れがおきて出血することもある指先の乾燥••。そんな時にハンドクリ ー ムをつけても、しみて痛いだけです。
指先の乾燥はかゆくなって日常生活に支障をきたすこともあったり大変ですが、実は乾燥以外にもカサカサの原因はたくさんありました。
これによって血液の流れが悪 くなり皮膚に必要な栄養分が運ばれなくなるので刺激を受けやすくなります。

乾燥したらすぐにハンドクリ ー ムを塗る。手を洗った後、ただ直接塗るだけでは効果も半減してしまうようです。しかも冷たい状態のクリ ー ムを手につけても馴染みにくく、いつまでもクリ ー ムが残ってしまいます。

•水仕事をする・指先を使う仕事が多い・ストレスを感じている・食事の栄養不足
・アレルギ ーを持っている・自律神経が乱れてしまうことで肌へも影響が出る

ハンドクリ ー ムを塗る前にますは化粧水やロ ー ジョンを使って軽く肌をなじませてから。その方がクリ ー ムも肌に浸透しやすくなります。さらに指先の保湿を高めるには先にキュ ー ティクルオイルを塗ってからハンドクリ ー ムをつけると効果的です。手に取ったハンドクリ ー ムはすぐに塗り広めるのではなく、ある程度手のひらで温めてから全体にケアしていくとうまくなじませることができます。

▼指先の乾燥のためにした事が逆効果に！

毎日の水仕事で手が荒れるのを防ぎたい。そう思いコム手袋を着用している方もいると思います。しかし伺故か手や指、全体が痒くなってしまう。それは完全にゴムに負けているのです。また、手袋を使わない方は「お湯を使う」ことも乾燥させてしまう原因の 一 つです。お湯が皮膚の上にある必要な油分まで奪い取ってしまいます。冬の間はついついお湯を使いたくなってしまいますが、これも要注意です。

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▼間違った手洗い

冬場は家事以外にも病気予防などで手洗いをする回数が増えます。寒い時期はお湯で洗いたくなりますが、お湯で洗うことで肌の皮脂を必要以上に洗い流し、手荒れの原因を作ってしまいます。
手は、出来るだけ水で洗うことをおすすめします。そして手を洗った後は、しっかり水分を拭き取ってください。濡れた手の拭き取りが不十分な揚合、手に残った水と皮膚の水分が 一 緒に蒸発し、乾燥が酷くなり、手荒れを悪化させる原因になります。

～ハンドクリ ー ムを使っだ理想的な保湿方法～

ノ▼自分に合わない手荒れの薬を使う

あまりにも手荒れがひとい時には皮膚科に行き、薬を処方してもらい、炎症を抑えることをおすすめします。ですが、皮膚科の先生によって処方される薬も全く変わります。病院に行ってもなかなか改善されない湯合は病院自体を変えてみるのもいいかもしれません。

▼家事の積み重ね

薬やハントクリ ー ムを塗ることも大切ですが、これぐらいなら ・・・… と、素手でやってしまう家事の積み重ねが手荒れの大きな原因となります。
手荒れを改善するには、ますは手洗いの回数を減らすことが1番です。
そのためには、水仕事から手を守る環境作りが重要になります。
お米を研ぐ時は、米研き器を使用する。野菜を洗ったり、塩もみや捏ねたり、傷んだ手には刺激が強いものが多い。荒れた手で調理をすると食中毒の原因となることがあるので、ビニ ー ル手袋を使用しましょう。

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H・リビングとダイニングキッチン
をつなげてLDKにー
リング張り替え・床フロ・壁、天井ビニルクロス貼り替え
ー・キッチン、カップボ ド新設
・トイレの手洗い取り替えない為に年末にまとめて大掃除をした人も少なくないと思います！今年こそはこまめに掃除をしてみませんか？？
ちょっとした習慣をつけると掃除が楽になり、大掃除をしなくてよくなるかも・・・！ ？

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召ス合?|Hでも使い終わって天板が温かいうちに「さっと布巾で拭く」習慣をつけるだけで油汚れもコプコ丁しなることはありません。
洗面台も洗濯しようと思う前のタオルでボールや水道の蛇口を「さっと拭きふき」するだけで水垢も付かないしいつもピカピカ

簡単なお掃除をするには普段からガス台や洗面台の周りにごちゃごちゃ置かない事が鉄則です！ ！

｀～頑固な汚れにしない、簡単お掃除のコッ～

C）余熱のあるうちに「ささっと拭く」読むと分かると思いますが、 小掃除を 「ささっと」する事が大切です！こまめに「小掃除」を繰り返せば「大掃除」は要らなくなります！ ！みなさんも今日から始めてみませんか？

②使い終わったら「ささっと拭く」③汚 れを見つけたら「ささっと落とす」④ 「ささっと」できるように、ごちゃごちゃ置かないーロ＾

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（これが「きれい踪菌水」の除菌力。

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TEL:0972-82-4155
FAX:0972-82-5280

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次号2月3日（第1月曜日）発行（発送）予定