２０１５年５月１８日２４号
発行：グリーンコープ生活協同組合理事会
出雲市斐川町荘原 2230-1
TEL：0853-73-8010

イサミ岡山フードプロダクツをお招きして、産直牛肉の生産者の岡山ふたみ牧場さんの牛の育て方について学びました。私たち組合員に安心安全なお肉を届けるために飼料にも気を使い、牛を健康に育てておられ情熱を感じました。そして大切に育てた牛だから、おいしい笑顔で大切に食べて欲しいと言う願いも伝わってきました。
その後、グリーンコープで実際取り扱っている「産直牛サーロ
インステーキの焼き方について」実演して頂き、みんなで焼きたてを試食しました。参加者のみなさん食べた瞬間から「美味しい！美味しい！」と声が飛びかっていました。
正しいステーキの焼き方は、ほとんどの方が知らなく「参加して良かった、ステーキは高価なお肉だが、焼き方を教えて頂き、家族のイベントの時はぜひ挑戦したい」とみなさんに喜んでもらえました。
その後スーパーでステーキを見ても高価なので失敗してもいやだと思い、安心で美味しいグリーンコープのステーキを頼もうと思いました。家族、私たちの口に入る物だからこそ、生産者の方の気持ちがわかると安心しますね。

組合員の皆さんのリクエス
ト及び女性スタッフのチョイスで、置いている商品の種類が増えてきています。

４月理事会報告（2015.４.１７開催）
・総代選挙の結果について ・役員理事選任議案の承認について
・第６４回通常総代会提出議案の承認について
・２０１５年度共生・平和長崎自転車隊の単協からの参加について
・共生の時代の企画について・・・などを協議しました。

…などを協議しました。
新規加入された組合員さん…７０名

現在の組合員総数…7,７１８名（前年対比 10２.５％）

FAX0853-73-8013

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ＮＰＯ法人「ダイオキシン・環境ホルモン対策国民会議」事務局長・弁護士 中下裕子さん

早稲田大学総合研究機構研究院・医学博士「環境ホルモン問題はきちんと対処していかないと、次世代の子どもたちや野生生物に取り返しのつかない悪影響を及ぼしかねません。日本の子ども達の安全が脅かされています。一緒に立ち上がりましょう！！」「お母さんと赤ちゃんの健やかな毎日は体と心にゆとりある生活から生まれます。次世代の健康確保は、メディアを含めて私達世代全体のもっとも重要な責任です。さまざまなことを知ることにより、リスクを回避していきましょう。
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これまでのグリーンコープの取り組みや、環境ホルモンや化学物質の問題性について、改めて学びたいと思いました。ぜひ、島根でも学習会を企画していきたいと思います。その時にはみなさんぜひご参加くださいね。

せっけんのきほんの「き」～せっけんで良き人生を！～講師：元あいコープみやぎ理事（石けん環境委員会担当）の高崎かおりさん
高崎さんは理事としての活動後、現在は会社を経営、「ＮＰＯ法人 とうほく食育実践協会」で石けん活動を担当されています。
せっけん運動を共にすすめる立場から、せっけんの利用普及の取り組みの工夫やポイント、普段のせっけんの使い方などをお話頂きました。
また、３．１１以降の現地の様子なども教えて頂きました。

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事 し 分 分 ギエネルギーを使うということです。

2014 年度東部ブロック最後の活動は、安来でのみるくぱーてぃでした。
ＧＣ産直びん牛乳が、食べても美味しいミルクメニューに大変身！ １リットルの牛乳が、一瞬でカッテージチーズになる様は圧巻でした。冬場にたまりがちな牛乳も、一気に大量消費できます。
冷凍コーンスープやミルクプリンの素も、牛乳の名パートナー。他にもミルクジャム、バナナプリン、みるくもち、ホットミルク＋きなこ/マスコバド糖/はちみつなど。
あたためるとほんのり甘いＧＣ産直びん牛乳は、そのままでも 100％の美味しさです。

☆カッテージチーズ
牛乳…１ℓ、酢(レモン汁がおすすめ)…大さじ４①鍋に牛乳を入れ、かき混ぜながら 60℃になるまで加熱する。
(小さな泡が少し出てくる)②火を消し、酢を入れてよく混ぜる。しばらく置いて分離したら、ザル＋布巾やペーパーなどで濾す。

出雲かんべの里は、緑に恵まれた自然の中で、出雲地方の歴史・文化を学び市民文化の向上を目的として設置され、今年 20 周年を迎えました。施設は「民話館」
「工芸館」
「自然
今回は熊本のせっけんメーカー『地の塩社』さんをお迎えして、せっけんのしくみを分かりやすく教えてもらいました。
参加者の皆さんからせっけんの良さを再確認できたと好評でした。
安来地区委員会からは活動報告や２０１５年度の計画をお知らせしました。
お楽しみの試食は、リッチロールにレタスやチキンハムを挟んだサンドイッチやコーンフレーク、びん牛乳、文旦など朝食メニューのような内容でおいしくいただきました。の森」で構成されています。
【民話館】

出雲地方に伝わる昔話を語り部さんが、出雲弁でお話してくれます。

【工芸館】

機織り・籐工芸・木工芸・陶芸・和紙てまりの工房があり、作家による制作過程の見学や、体験学習を行うことができます。

【自然の森】 樹木や山野草、野鳥類を観察しながら散策できるよう、コースが整備されています。
入り口の「天狗の森」ではピザ窯が設置され、材料を持ち寄れば本格ピザを作ることができます。大自然の中でのピザ作りは、子どもも大人も楽しめますよ♪
＜開館時間＞９時～１７時（民話館の入館は１６時３０分まで）＜休館日＞

火曜日（祝祭日の場合は、翌日休館）、年末年始＜入館料＞

工芸館…無料民話館…大人 200 円(個人)、小中学生 100 円(個人)＜ピザ窯使用料＞

500 円（１日１組のみ）

活動報告などで今年度を振り返り、次年度について話しました。
そしてリユースについて実演しながら説明し、やり方をみんなで再確認しました。
続いては盛り上がった試食＆交流会！今回はミルクづくしのメニューということで、ミルクピラフ・シチュー・ミルクもち、と文旦をご用意しました。どれもびん牛乳を使っていますが、それぞれ違った味で好評でした(^^)
びん牛乳と市民電力の話も聞いていただき、グリーンコープへの意見や質問も活発に出て、今年度の締めくくりのよい会になりました。

次年度もいろんな方との出会いを大切に♡みなさんのご参加お待ちしております♪

会場についた方から 1～6 の中でその後、自分の好きな香りで好きな香りを決め、そして今年度の活動報告、アロマスプレーを作り、お茶を次年度計画報告後にアロマ講座を開催しました。 しながらびん牛乳の話やリュース、袋ＴＯ袋の紹介、理事長による市民電力
講師は組合員の生越知子さん。の話もあり、充実のひとときとなりました。

香りは自然治癒力を高めるというお話から、それぞれの香りが持つ効能、そして先ほど選んだ香りから今の自分が求めているものまで探ることが出来ました。

♪おやすみ前（リラックス・血圧を下げる） ………ラベンダー♪一日のはじまりに（活力ＵＰ・血圧を上げる）…ローズマリー♪キッチン回り（除菌）………………………ティーツリー

♪アウトドア（虫よけ）………レモングラス・ゼラニウム

3 月 12 日、すこしずつ春らしくなってきた江津の渡津交流館の調理室をお借りして、江津地区春のつどいを行いました。
開会の挨拶もそこそこに、組合員でもあり、また江津でこだわりの有機野菜を作り、販売もしておられる深町直子さんを講師に“野菜で楽しむ春ごはん～ナオファームのおうちレシピ～”を開催しました。
開始までの下ごしらえが追いつかず、参加者のみなさんに協力していただきながら、60 枚のクレープを焼き、手作りカスタードを練り上げ、スープも完成しました。

段取りのよいベテラン組合員さんや、引っ越してこられたばかりの新組合員さん、はじめてグリーンコープに触れたご友人など、いろいろな方の参加で、あちこちで会話に花が咲く集いとなりました。
ナオさんの、要所ごとのアドバイスやレシピ集のおかげで、お家でも実践できそうです。
クレープに野菜やひと工夫でできる豆腐ゴマみそディップなどを巻き、軽素材でもボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。ダシを使わず野菜の旨味だけのスープも好評でした。
中晩柑や、３種類のダシのサンプルをお土産に、笑顔で帰られる姿が多くみられました。
この笑顔が、安心素材と旬のお野菜を利用することに繋がっていくように。
更にグリーンコープの取り組みに繋がりますように！

お願い！以下のリユースびんは、透明ラベルを全て剥がしてから返却します。
ご協力よろしくお願いします。

5 歳の息子を育てながら、今年から大田地区委員長をしています。
他に、食育ボランティアや小学校での読み語りなどをしています。
昨年度はＪＡの女子大生でした

高齢での出産と慣れない子育てで体力が奪われ、料理をする気力まで失いかけたとき、家のポストにグリーンコープのチラシがはいっていました。安心・安全へのこだわりとサンプルでいただいた人参のおいしさに魅かれて始めました。

『産直』『商品』の学習会に参加した時、グリーンコープ（以下ＧＣ）で間違いなかったと感じ、地域交流集会ではＧＣのスケールの大きさを痛感し、民衆交易の話を聞いてＧＣの組合員であることに誇りをもちました。ＧＣを知るほどに、『カープ女子』ならぬ『コープ女子』になっています。
ＧＣとの出会いや息子のアレルギーをきっかけに、生きる上で本当に大切なことは何かを考えるようになりました。
ＧＣの４つの理念のうち、私が特に大切にしたいのは人との共生、自然との共生です。無駄の多い生活を見直し、よりシンプルに生活したいと思っています。

コープを始め、さまざまな活動の中で出会う人は素敵な方ばかり。
最近出会うことの多い、私より 20 歳くらい年上のおばちゃんたちは実にパワフル。私もいい意味でおせっかいなおばちゃんでありたいと思います。
そして、ＧＣのよさが発信できるような楽しい活動を企画したいと思うと同時に、私がいきいきと活動する姿を息子に見せられたらいいなと思っています。

組合員から投稿いただいた４コママンガです。
桜の時期は過ぎたけれど、まだまだお弁当を作る機会があるのでは？
そんなときにもぜひ、安心できるグリーンコープの食材を活用していきましょう♪

名前：清谷 学史
担当：西部支部 配送担当
出身：浜田市
趣味：食べ歩き、旅行、スポーツ

それから組合員さんのおススメの商品を紹介してくださったり、グリーンコープの商品で作ったお菓子を頂いたりして、すごく嬉しく、とても思い出に残っています。」―-休日はどのように過ごしてますか？
「全国各地のご当地美味しいもの巡り旅行をしています。最近では山口県の瓦ソバや広島県の―-すきなＧＣ商品・おすすめ商品を教えてくだ
お好み焼きやつけ麺、福岡県の博多ラーメンなさい。
どを食べに行きました。旅行に行かない日など「『どこでもちょこっとカレー』はおススメです。
は、インターネットでお店のリサーチをして常持ち運びが便利なレトルトカレーで、味もしっかに食べることばかり考えています。
」
りしていて全然飽きがきません。お昼の弁当を作―-組合員さんにひとこと、どうぞ。っていく時は必需品にしています。
」―-組合員さんとの関わりの中で、心に残ったエ 「まだまだ食べたことのない商品、使ったことのない商品がたくさんあります。おススメの商ピソードがあれば教えて下さい。
「グリーンコープのキャベツと人参を食べた時、 品などを気軽に教えて下さい。お互いにもっと初めて野菜が甘いと感じ感動したことを組合員 もっとグリーンコープが好きになれば嬉しいです。
」
さんに話した時、すごく共感してくださって、ポンポンは店舗にある商品を、ご注文の当日から翌々日までお届けするサービスをおこなっています。
取扱商品は、グリーンコープ商品の他、浜田の地元野菜、やさかの有機みそ、浜田市指定ごみ袋です。配達エリアは浜田市内と江津市内です。

商品のお問い合わせ・ご注文など詳しくは下記の連絡先まで、お気軽にご連絡ください。
受付曜日は火～金、時間は 10 時～18 時です。

浜田市竹迫町 1901－21 FAX,電話（0855）23－6647

営業時間：火～金 10 時～18 時

Email pompom.gc.shimane@olive.plala.or.jp

運動の期間だけでなく常に安全運転に心がけましょう。(^O^)／
ところで、最近シートベルト警告灯が点かない車が多くなってきています。球切れの場合も有りますが、バックル部分のスイッチ不良や断線の場合もあります。

お名前コース土

10 時～15 時

もちろん車検にも合格しません！
メータ―の普段点灯している物が点灯しなかったり変わったランプが点灯している場合は、遠慮なく、ご相談ください。適切な修理及びアドバイスしますよ（●＾o＾●）

ＴＥＬ－※いただいた個人情報は、広報誌および組合員活動にのみ使わせていただきます。
配送担当に提出ください。

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