長崎女子短期大学紀要 第 号 平成 年度〈． 〉

保育内容「表現」における学生の学びについて
本村

弥 寿 子

A Learning for student in contents of child care and education“Expression”
Yasuko MOTOMURA

キーワード：領域「表現」

保育内容「表現」

小麦粉粘土

学生の学びはじめにびを進めていく。しかし、小学校から高等学校ま（平成元）年、「健康」「人間関係」「環境」

での「言葉」「表現」の領域を保育内容とする幼稚園教育要領が告示された。これは、（昭和年間、学校での教科教育を受けてきた本学の学生にとって、保育の基本を理解するには時間）を要している。特に、長崎女子短期大学幼児教育

年に刊行された幼稚園教育要領において、「健康」

学科で「社 会」
「自 然」
「言 語」
「絵 画 製 作」「音 楽 リ ズの授業について、入学当初学生は、音楽や美術にム」の関する保育内容の教授方法を学ぶものであるよう領域で示されていた保育内容が、領域別に「望ましい経験」を示すものであったことから、年次の前期に行われる保育内容「表現」に考えている。

保育現場では領域を小学校の教科のように考え、本稿では、保育についての学びの初期段階であ領域別の指導が行われる傾向が生じていた状況をる入学直後の学生に、保育の基本や領域「表現」受けて見直された結果である。つまり、幼稚園教の考え方を伝える方法を探るため、授業を振り返育を子どもの発達に即した、小学校教育とは異なり、学生の得た学びを確認する。

る幼稚園教育の独自性をしっかりと位置付けたの保育内容「表現」の授業についてである。
この改訂では、．

領域は幼児の発達をとらえる

授業の概要①授業の概要は以下のとおりである。

視点であり、保育の内容は領域ごとに特定の活動として取り出して行うのではなく、環境を通して

科目名：保育内容「表現」の教育のもと、遊びを中心とする具体的な活動を受講対象：幼児教育学科通して総合的に指導されることが明記された。

開講時期：針、さらに、必修

年に改定された保育所保育指（平成②科目の主題）年刊行の幼保連携型

子どもの表現を読み取り、感性や創造性を豊か

認定こども園教育・保育要領も、基本的な考え方
は年前期

授業区分：幼稚園免許選択必修、保育士資格（平成 ）年に改訂された現行の幼稚園教育要領も、また、年生にするための援助・指導のあり方や、保育者自身年に告示された幼稚園教育要領を踏襲しての表現の重要性について学ぶ。

いる。
保育者養成校においては、幼稚園教育要領、保育所保育指針、幼保連携型認定こども園教育・保．

育要領に示された保育の基本を踏まえて学生の学

本科目は、幼稚園教諭免許・保育士資格を取得
− −

授業の内容

保育内容「表現」における学生の学びについてするための必修科目である。そのため、毎年年その子どもなりに表現するために必要な環境構成生全員が受講しており、平成 年度受講数はや援助等を学生が考える機会を作るようにして名であった。授業はいった。これらの学びを踏まえたうえで、「幼児に名をクラスに分け、週回、 分ずつの授業を 回行った。
授業内容は表表音楽」や「幼児体育」などの表現技術修得を目的のとおりである。
保育内容「表現」とした他科目につながるよう配慮している。

内容

保育の基本・目的、保育内容について． ．

表現遊びの実践

領域「表現」について

幼稚園教育要領解説では、「教師の役割」とし領域「表現」における保育内容の歴史的変遷て、「幼児が行っている活動の理解者」「幼児との子どもの存在と表現協同作業者」「幼児と共鳴する者」「憧れを形成す表現を育む環境るモデル」「遊びの援助者」および「遊びの援助諸感覚を通しての感性と表現生命に対する感性と表現者」などをあげている。領域「表現」からこれら音楽に対する感性と表現の役割を見れば、保育者は、子どもの表現の理解造形に対する感性と表現者にとどまらず、保育者自身が良き表現者として造形に対する感性と表現（VTR 視聴）子どもの前に存在することが重要であると言える。

子どもの感性と表現を育む保育者の役割①

保育者自身が感性豊かに身の回りの事象に興味・子どもの感性と表現を育む保育者の役割②
保育内容「表現」の課題関心を示し、自分自身の表現を高めたり、表現す表現遊びの実践（小麦粉粘土遊び）る過程を楽しんだりすることが大切である。

保育内容「表現」で大切にしていること（確認とまとめ）

本学では、保育内容「表現」がしかし、現在の若者は感性や表現が豊かだと言える者が少ないように感じられる。日常の生活の領域の最初に中で心揺さぶられることに出会っても、素直にそ学ぶものであり、入学直後に開講される授業の一れを感じて身体全体で表わす経験が少なかったとつであるため、まず、回目の授業で保育の考えられる。本学で保育を学ぶ学生たちも例外で基本について幼稚園教育要領等をもとに学びを進はない。このような学生は、実際の活動においてめている。この科目と同時期に保育内容総論の授自分を表現する体験を通して心身を開放し、感性業も筆者が担当しているため、両方の授業の中でを高め、それらが身体の表現と関連していること繰り返し保育の基本についての確認を行っている。

を感じられるようにすることが必要である。そし平成 年の「保育士養成課程等の改正についてて、表現活動を経験する中で自分が感じたことを（中間まとめ）」において、教科目「保育表現技見つめることが、人の表現を受け止め、それに応術」では、「子どもの表現を広く捉え、子ども自じる表現を表出することにつながると考える。そらの経験や周囲の環境との関わりを様々な表現活

こで、本科目 回目では、「表現活動の実践」と動や遊びを通して展開していくことが重要である

して学生に小麦粉粘土で遊ぶ活動を経験させた。

ことを踏まえ」、「音楽表現、造形表現、身体表現、以下に、小麦粉粘土遊びの展開について述べる。

・

言語表現に関する表現技術を保育との関連で修得できるようにすることが必要」と述べられている。
そこで、本科目の回目以降の授業では、子ども． ．
⑴の内面は様々形で表出していること、様々な表出

小麦粉粘土遊びの展開

小麦粉粘土について
小麦粉粘土は、食品で作った粘土である。子どから子どもの内面を読み取り共感することが大切もが口に入れても安全であるため、であること、つまり、子どもの表現を広く捉えるあっても使用できる。やわらかな触感で香りも良ことを、事例を示しながら丁寧に伝えていった。

く、色つけに食紅を少量使用すると淡い色に染ま

そして、子どもが多くのことを感じ取り、それをるため、子どもにとっては抵抗なくかかわること
− −

歳未満児で

本 村 弥寿子ができる楽しい造形素材である。食品で製作する粘土であるため、乾燥してもカビが生えやすく、長期の展示には不向きである。
よって、作品を作って鑑賞するというよりも、小麦粉粘土という素材自体とのかかわりに重点を置いて活動を行うようにしたい。
⑵

小麦粉粘土遊びを授業に取り入れた理由
学生は、 粘土 というと、油粘土や紙粘土をイメージする。幼い時に小麦粉粘土で遊んだ経験の有無を尋ねると、「有る」という学生は〜名中名しかいなかった。そのような学生に、まずは子どもに帰って小麦粉粘土に触れることを経験してほしいと考えた。小麦粉粘土であれば、久しぶりに粘土に触れる学生にとっても抵抗感は少ないだろう。さらに、小麦粉粘土の感触や香りから、必ず何らかのことを感じるだろう。こうして、学生一人一人が遊びながら感じたことを自分なりに表現して楽しむ経験が、後には子どもの感性と表現を理解することにつながると考えたのである。
⑶

写真配布プリント

小麦粉粘土遊びの方法
事前の授業の中で服装や指輪等のアクセサリー⑷

についての注意事項を伝え、さらに、小麦アレル

小麦粉粘土遊びの様子
小麦粉から粘土を作り、粘土で自由に製作するギーの有無についても確認をしておいた。今年度

時間は約は小麦アレルギーを持つ学生はいなかったため、かがいながら小麦粉と水を混ぜていたが、徐々に学生全員が小麦粉粘土遊びを体験することができ粘土らしくなってくると楽しさが増し、声を発した。て感想を言い合ったり製作物を工夫したりする姿分であった。初め、学生同士様子をう準備物は以下のとおりである。

が多く見られるようになった。さらには、グルー

材料：小麦粉、水、食紅（赤・緑）

プでテーマを決めて作るところも出た。表情は明

用具：ボール、紙コップ、割り箸

るく、声は大きく、他グループの様子を観察した

これらはすべて授業者が準備をした。必要最小り作品を見せ合ったりするなどの学生姿から、学限の準備にとどめることで、学生が小麦粉粘土の生が小麦粉粘土に親しみ、その楽しさや面白さが感触を十分に味わえるようにし、遊びながらさら存分に味わえていることがうかがえた。に必要な物やあるといい物を考えられるよう配慮した。
グループが〜けをし、その中の名となるようにグループ分名が食紅で色を付け、グループのメンバーで赤、緑、白の色の小麦粉粘土を分け合って活動するようにした。活動の手順はプリント（写真）にして学生一人一人に配布し、学生の授業後の教材研究に生かせるようにした。

− −保育内容「表現」における学生の学びについて＜学生の作品の一例＞

粉から作らせてもいいと思った。小麦粉から作ると「サラサラ」「ネバネバ」「ポロポロ」「カラカラ」「べちゃべちゃ」と様々な感触が味わえた。
③床にシートを敷き、おしぼりや粘土べらを用意したい。
そして、子どもの作品を写真にとって掲示したり、お店屋さんごっこで使ったりしたいと思った。

写真

ソフトクリーム④感触を手で感じ、においをかぎ、色を楽しんだことなど、感じることがすべて子どもの豊かな感性を育む体験になるんだと思った。
⑤高校生の時に参加したオープンキャンパスで作った時、子どもの気持ちを考えるところまで及ばなかった。今回作ってみて「子どもは初めての感触だろう」などと考えた。
⑥自分にしか作れない作品に対して愛着がわいた。友達と分け合って作ったことは粘土を共有した気持ちになり、気持ちも共有できたよ写真

ピザうに思った。
⑦体験する中で、あまりかかわりのなかった人とも気軽に声を掛け合って作品を作っていた。
遊びながら人とのかかわりを生んでいることが分かった。
⑧抵抗を示す子どももいるはず。そんな時保育者はどのように接すると良いか考えさせられた。先生（授業者）の対応が参考になった。
一言だけでも掛けると意欲につながる。この

写真

実践で保育者の行動や教育・保育によって子おまんじゅうどもが変わることを実感できた。
． ．

小麦粉粘土遊びにおける学生の学び

小麦粉粘土での遊びの実践を行った後、学生か上記の感想から、学生自身が表現する過程を体ら様々な感想が述べられた。以下に一部を示す。

験することで心や感性が刺激されていることが分かる。

①初め、触るのが嫌だった。こねるとヌルヌル①や②では、小麦粉や小麦粉粘土という環境にべたべたして気持ち悪いと思った。でも、だ自らかかわることで様々な気持ちを経験し、最終んだんもちもちして気持ちいいなと思うよう的に「楽しい」「気持ちいい」という思いに達しになり、とても楽しく遊ぶことができた。就充実感を味わっている。だからこそ、子どもにも職したら、是非子どもたちに遊ばせたいと同じような思いを経験させたいという気持ちに思う。

なっている。③では、子どもが表現活動をのびの②年齢の低い子どもには、あらかじめ作っておびと楽しめるように、どのような環境を構成するいた粘土で遊ばせ、年長さんには自分で小麦と良いのかということ、さらには子どもの作品を− −本 村 弥寿子

いかに扱うかということにも考えが及ぶように要である。今回、遊びの実践が小麦粉粘土遊びのなっている。④では、「子どもが主体的に活動にみであったので、今後、音楽表現や身体表現等の取り組むとき、五感を通して様々なことを学ぶ」

実践も取り入れたいと思う。様々な表現活動を経ということを実感していることが分かる。⑥や⑦験することにより、領域「表現」の中で求められでは、表現活動を楽しむことで心が解放され、身ているものが、決して子どもの表現技術を高める

近な人や物とも自然に親しみやかかわりが生まれものではないことが実感できるのではないだろうてくることを実感している。さらに⑧では、自分か。そして、実践と振り返りを繰り返すことで、を子どもに、授業者を保育者に置き換えて、そのより深い学びが得られるのではないだろうか。さ

状況を客観的に見つめ、自身が保育者となった時、らに、今回、学生が自分自身で実践を振り返った

何を大切に保育を行うべきかを考えている。

ところで終わっていたので、より深い学びを得る

このように、学生自身が表現活動を体験しなが方法として、互いに感想や考えを伝え合う場や、ら、それを子どもや保育のことに思いをつなげて授業者が学生の学びをまとめ、学生に還元する場いるととらえられる感想を述べていたのは、このを設けることも必要だと考える。そして、実践活日の受講者数名のうち 名であった。感想の動のたびにその目的と振り返りの視点を授業者が記述時間が短く、途中までで提出していた学生が繰り返し伝え、常に保育者の目線で物事を見つめ多かったことを考えると、記述できなくとも考える習慣を学生に身に付けさせたい。ていた学生がいたと思われる。よって、半数は保また、今回の学生の学びの確認は、 保育者の育者の目線で今回の体験を見つめることができた

目線で活動を振り返ることができているかと考えられる。保育内容「表現」での学びを、自う視点が大きかった。しかし、それをさらに細や身のものにしている学生が約 ％であることが理かに確認していくことが必要ではなかったかと思解できた。⑤の感想のように、約う。たとえば年前のオープ

活動内容についてとい環境構成にンキャンパス参加時には、自分が活動に取り組みついて「楽しかった」「またしたい」といった感想で終しく確認することで、学生一人一人、さらにクラわっていた学生が、入学して約か月でこのようスや学年の学びの傾向が見えてくるのではないだに考えられていることは大きな成長であると言ろうか。今回の感想をこれからさらに細やかに確える。

認し、今後の保育内容「表現」の授業内容や授業保育者の言葉掛けについてなど、詳計画を考えることにつなげていくことを課題とし．おわりにたい。

以上のように、保育内容「表現」の授業における学生の学びを、表現遊びの実践（小麦粉粘土遊

参考・引用文献）文部科学省 幼稚園教育要領解説年改訂版）厚生労働省 「保育士養成課程等の改正について（中間まとめ）」平成 年 月 日）平田智久・小林紀子・砂上史子編（）保育内容「表現」 ミネルヴァ書房）無藤隆監修（）事例で学ぶ保育内容 領域表現
萌文書林）伊達由実・村田夕紀・原祐子（）新設科目「保育内容・表現（総合）」における学びと課題び）の感想から確認した。そこからは、学生が自分を表現する体験を通して心身を開放し、感性を高めている姿を見ることができた。そして、表現活動を経験する中で自分が感じたことを見つめることで、子どもの表現を受け止めよう、豊かなものにしようとする思いが生まれていることが分かった。このことから、この表現遊びの実践とそれまでの授業内容が、学生のより良い学びにつながっているということが理解できる。
しかし、このような学びが確認できたのは、受講者の約 ％である。まだ授業の内容に改善が必− −