Shop Guideサービス工場も充実している「みんなでつくるお店にしていきたい」と話す松良店長美化活動「大阪府アドプト・ロード・プログラム」に基づいて、週１回周辺を清掃2カ所ある入り口には、それぞれ個別に受付を設置してお客様に対応大阪トヨペット河内長野店住所／大阪府河内長野市松ヶ丘東町1298−2電話／0721−55−1500営業時間／ショールーム9：45〜19：00、サービス9：45〜17：40定休日／火曜日敷地面積／1482㎡ 建物面積／859㎡ショールーム／381㎡ サービス工場／478㎡新車展示台数／5台 スタッフ数／営業6人、サービス11人木目調の格子が特徴のスタイリッシュな外観に変身大阪の都心部に近いベッドタウンとして発展誕生から44年、2022年4月に大幅リニューアル河内長野市は大阪府の南東端に位置し、東は金剛山地その河内長野市の東 端を斜めに貫き、奈良県へ伸びる国道リニューアルで新しくなった一方、歴史のある店舗だけに、で奈良県、南は和泉山脈で和歌山県と接して、北を頂点と310 号に面し、自然豊かな錦織公園の近くに 1978 年 7 月、誕生しお客様には長いお付き合いの方が、多いのが特徴です。
「最した三角形の市域を形づくっています。大阪府内で 3 番目た河内長野店。それから 44 年、大幅な改装工事を実施し、2022 年初にオープンしたときからのお客様に、お孫さんの車を紹に広い面積を持ち、その 7 割が森林。石川や石見川など4 月にリニューアルオープンしました。ショールームなど、建物の基介していただくことも珍しくありません」と松良直樹店長。
「で河川沿いに平野が開け、北に向かって河内平野に続いてい本構造は変わっていませんが、壁紙を貼り替え、サービスの待合としすが、お付き合いが長くなると、アットホームな関係にはなます。大阪の都心部まで 30 分、関西国際空港にも近いとてラウンジスペースを新設するなど、内装を一新。外観では、壁面にりますが、そこに甘えてしまってはいけません」。そこで今、いう好条件から、大阪のベッドタウンとして、数多くの住宅木目調の格子を設える新たなＶＩ（ヴィジュアル・アイデンティティ）を力を入れているのは、いかにお客様との接触回数を増やす地が開発されてきました。お客様はこの河内長野市はもと展開し、広告塔にはシルバーかということ。車検はもちろん、半年に１回の点検、そのより、隣接する堺市、和泉市、大阪狭山市、富田林市、南のベースにＯＴＧのロゴが入り間に何回接触できるか。１人のお客様に対して、フォローす河内郡、和歌山県橋本市、奈良県五條市と広範囲におよました。従来のトヨペット店のシる回数を増やしていく。リニューアルで整ったハードを、ソびます。そして、この地域には新車ディーラーも数が多く、ンボルカラーだったグリーンはフトでいかに有効に活用していくかということが、今後の河有数の激戦区でもあります。

なく、印象は大きく変わりました。

内長野店の重要な課題というわけです。
新設した待合用のラウンジでゆったりお寛ぎを46ハードを活かすためにお客様との接触回数を増やしていくスタッフの笑顔の接客は河内長野店のセールスポイント

47Shop Guideサービススタッフの技術も高水準にある子どものエンジニアのユニフォームはお子様連れのお客様の撮影用ドリンクサービスはお客様のお好きなものを。

ネッツトヨタ滋賀水口店住所／滋賀県甲賀市水口町名坂862−1電話／0748−62−2211営業時間／ショールーム10：00〜19：00、サービス10：00〜17：00定休日／火曜日敷地面積／3938㎡ 建物面積／1476㎡ショールーム／302㎡ サービス工場／525㎡新車展示台数／9台スタッフ数／営業 7人、サービス7人1人で来店してもゆっくり寛げるように全面ガラスで明るく開放的なショールーム2022年10月に外観をリニューアル日本の伝統と文化が伝わる甲賀市に開店48トヨタ自動車から優秀店舗として表彰を受けるスタッフが率先してやるべきことをやるお店に滋賀県の南部に位置し、2004 年に５つの町が合併して誕生した水口店は 2013 年 3 月、現 在の場所に移転 新築しました。

この水口店に 2019 年 1 月、店長として異動してきたのが守本智長。今ではみんなが率先甲賀市（こうかし）。滋賀県の代名詞は琵琶湖ですが、甲賀市は距当時は新車に加え、U-Carも展示販売する新中併売店でしたが、也さん。瀬田店に新入社員として配属され、同店の店長に昇進しして実行するようになりまし離的にかなり離れているため、あまり琵琶湖にはなじみがなく、山現在は新車のみの販売店となっています。2022 年 10 月には、て 3 年、初めての異動でした。

た。「私は店長などいなくてに囲まれた自然豊かな地域です。甲賀といえば、有名なのが忍者（甲外観や広告塔などをリニューアル、ネッツ店のシンボルカラーである守本店長が異動して最初に変えたのが、お帰りになるお客様も、みんながやるべきことをき賀武士）伝説。市内には忍術を体験できる施設もあります。また、ブルーがなくなりました。新たなイメージで再スタートした水口店のお見送りの仕方。自動ドアの前でお辞儀をして、お送りするだちんとやる、そういうお店にして忍術から派生したといわれる製薬技術が「甲賀の薬売り」を生み、ですが、ネッツ滋賀では 3 年連続最優秀店舗として、表彰を受けけだったのを、国道いきたいんです。そもそも商談最先端の技術を持った地場産業に発展しています。さらに東へ向かています。受注、登 録、保険、サービスなどの各部門の総合ポイントで、まで出てのお見送りのスキルなどは、私うと信楽町があり、日本六古窯に数えられる信楽焼も自慢のひとつ。

最も高 い点 数を上げたことを認 められたもので す。さらに、に。「外の道まで出なんかよりスタッフそして、もうひとつの自慢が土山茶です。このお茶は文和５年（13562020 年にはトヨタ自動車の店舗表彰もてお見送りすれば、の方がずっと上なん年）、常明寺の僧・純翁が、京都の大徳寺から茶の実を持ち帰り、受賞。表彰状とともに、副賞として金あのお店はきちんとですから」と、楽し寺で栽培したのが起源と伝えられています。このように、市としての色のクオカードと、バカラ製の招き猫をしていると思ってもげに笑う守本店長で歴史は浅いものの、伝統と文化が伝わる甲賀市に、水口店はあります。

いただきました。

らえます」と守本店した。

トヨタ自動車から贈られた表彰状とクオカード、バカラ製の招き猫女性の営業スタッフは1人。
細やかな応対が女性のお客様にはうれしい「みんな楽しく仕事をしてくれている」と笑顔を見せる守本店長

営業スタッフの商談のスキルは高い49

1エビチリ難易度3ートチリとケチャップで簡単味付け。
リ。スイチビなエの方にも作りやすいレシピです。
者き心好で初が大 少ないのながみん ブレの味【 材料】4 人分● エビ300 ｇ● 片栗 粉適量●卵小1個● 塩、 胡 椒少々● ニンニク（ みじん 切り） 小さじ 1●ショウガ（ みじん 切り） 大さじ 1● 白ネギ（ みじん 切り）大さじ 3● サラダ油

大さじ 1● 鶏がらスープ2 0 0 ｃｃ● スイートチリソース大さじ 2● ケチャップ大さじ 2●砂糖小さじ 1●醤 油小さじ 1● 紹興 酒小さじ 1● オイスターソース

小さじ 1● 水 溶き片栗 粉大さじ 2（ 片栗 粉大さじ 1 ＋水大さじ 1）● ゴマ油

Cooking recipe〈 添え野菜〉● チンゲン菜5品作る人、食べる人、みんながうれしい中華料理大人数の家 族やお客様をもてなすのに最 適な中華料理。
調味 料 や食 材の下準 備さえしておけば、

小さじ 1１袋【作り方】① チンゲン菜は１枚ずつはがして洗い、塩を少々加えた熱湯で１分茹でて冷ましておく。
② エビは殻をむいて背ワタを取り、分量外の片栗粉大さじ１をまぶしてもみこんだ後、洗い流す。
③ エビの水気を拭き取り、軽く塩と胡椒をして溶き卵をもみこむ。
④ ③の海老に片栗粉をまぶし、１８０℃の油で揚げる。
⑤ 中華鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガ、白ネギを入れて火にかけ、香りが立つまで炒める。
⑥ 鶏がらスープと、ゴマ油を除いたその他の調味料を加えて煮立たせる。
⑦ 揚げたエビを加えて３０秒ほど煮込んだ後、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。

調理時間は意外に短く、作り手の負担が 少ないお料理です。

⑧ ゴマ油を回しかけて火を止める。

何といっても見た目が 豪 華で、テーブルが 華やかになるのがよいですね。

⑨ 皿にチンゲン菜を並べ、エビチリを盛り付ける。黒酢などの調味 料は、ぜひ本 場中国のものを使ってみて！より本 場の味に近 づけます。

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肉団子の黒酢あん難易度

24【 材料】4 人分● 卵● 合 挽ミンチ肉400 ｇ● 玉ネギ1 /4 個● すりおろしショウガ小さじ 1●塩

3ｇ●砂糖

小さじ 1

マンは縦半分に● 紹興 酒小さじ 1切って、種を取り乱切りに。

●醤 油小さじ 1玉ネギはみじん切りにする。

● 片栗 粉大さじ 2● 中華サラダで① パプリカ、ピー● 黒酢大さじ 5●砂糖大さじ 4●醤 油大さじ 2● 紹興 酒大さじ 1② 合挽ミンチ肉をボウルに入れ、● 片栗 粉小さじ 2C● ショウガ 薄切り

3枚● 顆粒鶏がらスープの素大さじ 1● 春雨30 ｇ● ザーサイ80 ｇ● キュウリ● 砂糖

1本大さじ 1● 黒酢大さじ 2● 醤油大さじ 1● ゴマ油大さじ 1野

ヘルシーにボリューとよりムアやすップ増
できを量ますの菜。

5

大さじ 1 〜 2【 作り方】① 鶏ムネ肉は皮を外し、半分の厚さに切る。
② 鍋に１リットルの湯を沸かし、A と鶏ムネ肉を入れて火を止める。

③ 30分放置して鶏肉を取り出し、繊維に沿って裂く。
④ 別の鍋に湯を沸かし、B の春雨を表示通りの時間野菜類の水分をしっかり切っておくことがおいしく作るポイントです。

⑦ 器に盛り、好みでラー油を回しかける。

杏仁豆腐・ウーロン茶シロップ【材料】4人分

1難易度

1【作り方】● 杏仁霜大さじ 1① A を鍋に入れホイッパーでだまがなくなるよう混ぜる。

● 砂糖大さじ 2● 水10 0ｃｃ② ①を火にかけ、混ぜながら2〜3分煮る。

● 牛乳

2 5 0ｃｃ● 生クリーム

5 0ｃｃ● 粉ゼラチン5ｇ● ウーロン茶

8 0ｃｃ● グラニュー糖大さじ 2③ 粉ゼラチンを振り入れ、混ぜて溶かす。
④ 牛乳と生クリームを加えて混ぜる。
⑤ 茶こしでこしながら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
⑥ ウーロン茶を火にかけてあたため、グラニュー糖を溶かし、シロップを作る。
⑦ 冷やし固めた杏仁豆腐にウーロン茶シロップをかける。

茹でて、適当な長さに切る。
⑤ キュウリは洗って、斜め薄切りにしてから千切りにし、軽く塩をして水気を絞っておく。⑥ ボウルに 3 、B 、C を加えて混ぜ合わせる。
⑦ ゴマ油を回しかけ、軽く混ぜ合わせる。

58● 水⑥ 最後に味を見て、薄ければ塩で味を調える。

A

1 本分大さじ 1 〜 2⑤ ④の鍋を箸で円を描くようにかき混ぜながら、①の卵液を少しずつ加える。

難易度● 白ネギ（青い部分）少々● 片栗 粉⑥ 中華鍋に黒酢あんの材料をすべて入れて混ぜ合わせ、

あっさりだけどボリュームある300 ｇ適量● ラー油④ ②の鍋の汁をお玉でかき混ぜながら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

中火にかける。
混ぜながらとろみがつけば、素揚げした● 鶏ムネ肉小さじ 1● 塩⑤ 続けて③の肉団子を２分ほど揚げる。パプリカ、ピーマン、
肉団子を加えてあんをからめる。

中華サラダ8 0 0ｃｃ● 醤油③ 片栗粉を同量の水で溶く。

３0秒ほど素揚げする。

2個２個② 鍋に鶏肉のゆで汁を入れて火にかけ、醤油、塩で味を調える。④ 油を１８０℃に熱し、①のパプリカとピーマンを【 材料】4 人分B1

① ボウルに卵を割りほぐす。

③ ②に玉ネギを加えて混ぜ合わせ、20ｇずつ丸める。

● パプリカ（赤・黄）各 1 / 2 個A難易度【作り方】A を加えてよくこねる。

〈野菜〉●ピーマン

鶏肉を茹でた汁【 作り方】〈 黒酢あん〉3玉子スープを加えてコ、ネギキノやるなどアレンジ自在
マト プにす。
トスーな華豪り【材料】4人分〈 肉団子〉A鶏を茹でた汁で作るエコ料理よ

2日々のお弁当にも使える便理にも利なし料一品なは酢豚などにも利用できます
て。
んもあ。
お
黒酢Bon appetit.

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