6

うみ

うみ

湖から洋へ
地域をつなぐ
広報誌

Monthly
publication
magazine

2022 June

No.76「SAKURA」

特集1 最 先 端 技 術 で極 める 乳 質
佐久間牧場

特集2 田 村 市 のス ナ ッ プ エン ド ウ“農”
がある暮らしのなかで

あぶくま洞ラベンダー園（田村市）

特集

最先端技術で極める乳質

島 が 主 催 す る「乳 質 改 善 コ ン ク ー ル」

グ ルー プ 福 島 酪 農 協 議 会 と Ｊ Ａ 全 農 福

高品質な生乳を出荷しています。ＪＡ

間 牧 場」は、最 先 端 の 技 術 を 導 入 し、葛尾村で酪農を行っている「㈱佐久時 間 モニ タ リ ン

ア ク テ ィ ビテ ィメ ー タ ー システ ム を 利理するほか、牛群管理システムである

個体ごとの体細胞や乳成分を分析・管

スウェーデンの搾乳ロボットを導入し、Ｉ Ｃ Ｔ 技 術 の 利 用 で は、県 内 で 唯 一、

牧場で様々な工夫をしています。畜産厚飼料）の良い特徴を併せ持った飼料

飼料）と栄養価の高いトウモロコシ（濃すことで、消化速度が緩やかな牧草（粗佐久間牧場

では、３年連続最優秀賞、並びに県知用し、牛の肺気量を

目次 -contents-

事賞を受賞しています。同コンクール

株式会社 佐久間牧場の酪農生産基盤を拡充、強化することを販売することにより、ＪＡグループ

意 識 向 上 と 技 術 向 上 を 図 り、良 質 乳

は、酪 農 家 の 乳 質 環 境 改 善 に 対 す る

了することが可能になりました。また、入により、１頭当たり６分で搾乳を完に活用しています。搾乳ロボットの導グ、発情の兆候や体調不良の早期発見

１ ３ ０ 頭 の 牛 を 飼 育 し て い ま し た が、同牧場では、東日本大震災前にも約

脂肪分の割合の向上を実現しました。

です。これによって、乳量の増加と乳代表取締役である佐久間哲次さんされている数値をほぼ上回っています。

mlと、最上級の乳成分と乳質の基準と体細胞数５万╱ml、細菌数３，
１５８╱

３．６ ７ ％、無 脂 固 形 分 率 ８．８ ０ ％、飼養されている牛の乳質は、乳脂肪分

スとは、木材チップの中から牛が消化料を牛に与えています。高消化セルロー開発された「高消化性セルロース」飼

ついて も、日 本 製 紙 株 式 会 社 で 研 究・

ながっていると考えられます。飼料にトレスも軽減され、品質の向上にもつ

痩せた土地になってしまいました。一

除 染 作 業により 表 土 をは がし た影 響でき場となり、放射能汚染による土壌の後、同牧場の牧草地は、汚染土の仮置

すべて手放すことになりました。そのり、国からの指示で飼育していた牛を震 災 後 原 発 事 故の 影 響で 全 村 避 難 と な

度は酪農から離れた佐久間さんです

し や す い セ ルロ ー ス 繊 維 だ け を 取 り 出を目的に開催されています。同牧場で時 間 搾 乳 で き る こ とで 牛 に か か るス

24

は、高品質の生乳を搾乳するため、同が、避難生活を送りながら葛尾村での酪農再開を目指していたそうです。避難指示解除となった後、佐久間さんは
２０１７年から地力を回復させるためにクリムゾンクローバーの栽 培を始めました。クリムゾンクローバーは、クローバーの仲間の一年草で、別名「ストロベリーキャンドル」「ストロベリート ー チ」と も 呼 ば れ て い ま す。土 壌を豊かにするための緑肥として用い
ら れ る こ と も 多 く、根 粒 菌 が 空 中 窒
素 を 固 定 し、土 壌 を 肥 沃 化 す る と さ
れ て い ま す。ま た、飼 育 し て い る 牛の ふ ん を 堆 肥 と し て 牧 草 を 育 て、循
環 す る こ と に よ り、循 環 型 農 業 も 実
践しています。
同牧場ではこのクリムゾンクロー
バ ー を 肥 料 に、同 年 ７ 月 に 飼 料 用 のデントコーンの種を蒔き９月に収穫、と し て 食 べ さ せ ま し た。

月に原乳の 出 荷 制 限 が 解 除 さ れ る と、３ 回 にわたる放射能検査で国の基準をクリ
日に震災後同村初

アし、２０１８年９月に同牧場を再開、
２０１９年１月となる生乳の出荷を行いました。
現在では１９０頭の牛を飼育して）

い る 同 牧 場 で す が、２ ０ ０ 頭 規 模 のロボット搾乳牛舎（敷地面積約５てくれました。

活 性 化 に 貢 献 し て い き た い」と 話 し

境 を つ く り、雇 用 者 を 増 や し て 地 域

り 省 力 化 を 図 り、仕 事 を し や す い 環

し か し、Ｉ Ｃ Ｔ を 導 入 す る こ と に よなく、好きじゃないとできない仕事。

酪農は生き物相手になるので休みも地域を引っ張っていく経営をしたい。

ることで、県内の酪農の参考となり、「全国でも有数の先端技術を取り入れ

今 後の目 標について佐 久間さんは予定となっています。

を 建 設 中 で、２ ０ ２ ３ 年 ５ 月 に 稼 働

ha

酪農中心の経営を行う牧場。飼料は極力自社生産。常に先進地の情報を取り入れ、自動化・高効率化に努めています。

試験的に飼育していた８頭の牛に餌

12

24

2
さくら６月号SAKURA June3

02 【特集１】佐久間牧場
04 トピックス
07 自己改革の取り組み
08 【特集２】
田村市のスナップエンドウ
10 次代を担う農業者
12 TORETATEアグリ塾
14 笑顔のさくら
15 JA 福島さくら組織紹介
16 今月のオススメ農産物
17 国産国消！JA管内のお店紹介
18 フルーツパラダイス
19 セリ情報／おすすめメニュー
20 三つ星レシピ
22 小林先生 食のコラム
23 クロスワード／占い
24 JA 福島さくらドローン日記
26 読者のこえ
27 JA からのお知らせ

11

1

タ

ー

ズ

イ

イベント期間 中、当ＪＡ管断 で き な い 状 況 で は あ る が、

新入社員
研修受入

郡 山 市で ク リ
ム ゾ ン クロ ー
バー見頃

研修生の横田樹良さんは、営業業務を担
柳沼さんは、昨年春に新聞に掲載された双リムゾンクローバーが見頃を迎えています。

月頃、自身の畑約５アールに播種しました。

当ＪＡ葛尾支店を通じて種を入手し、同年見て、自分でも植えてみたいという気持ちから、

葉郡葛尾村のクリムゾンクローバーの写真を当し、生産現場の状況や玄米、精米の生産から流通される過程を視察しました。
今回の研修は施設見学を中心に行い、水稲育苗センターやカントリーエレベーター、
実際のほ場などを巡回しました。
までの工程を、カントリーエレベーターで空中窒素を固定し、土壌を肥沃化するとさ肥として用いられることも多く、根粒菌が間の一年草で、土壌を豊かにするための緑

ク リ ム ゾ ン ク ロ ー バー は ク ロ ー バー の 仲は 普 段 見 る 事 の で き な い サ イロ 部 の 内 側 のれ、葛尾村では、土壌の除染作業により地横田さんは「育苗センターでは苗の出荷た。米を扱う仕事なので今日学んだことを力 が 落 ち た こ と か ら、 地 力 回 復 を 目 的 に、見学をするなど貴重な経験をさせてもらっ
これからの業務
２０１７年から植えられています。
柳沼さんは「遊休農地に植えることによに活かしていきたい」と話しまり、景観の維持や、地力の向上につながる。
近隣の方も見に来てくれているので、今後

した。
今回の研修
も続けて栽培していきたい」と話しました。

本部産地担当名が、は、同社仕入れ
山内学氏も同行し、一週間で県大きく育て
美山小学校でバケツ稲作り田村市立美山小学校の３・４年生ました。
当ＪＡ職員と農青連盟友らが講師となり、バケツ稲の作り方や、お米の栄養などを説
わせ、田植え用の土を準備した後、稲が倒明しました。生徒らは３種類の土を混ぜ合れ ない よ う に 丁 寧 に も ち 米 の 苗 を 植 え 付 けました。晴天の下、手を泥だらけにして講師や友達に確認しながら一生懸命体験していました。
同体験は理科の授業の一環として行っており、水道水を与えて育てるバケツ、学校
近くの川の水を与えるバケツに分けて作りました。今後は生育にどのように変化があるか観察していく予定です。また、秋には収穫し餅つきを行う予定となっています。
同地区では、食農教育の一環として、管内の小学生に自らの手で稲を育てて収穫
する楽しさを知ってもらおうと、バケツ
稲作り体験講習を行ってい
ます。

4
パートナー
シップ で
目標を達
成しよう
平和と
公正を
すべて
の人に

各直売所で
ＧＷフェア開催
郡山市田村町金屋でネギや玉ねぎ、トル
コギキョウなどを栽培し、当ＪＡの直売所

当ＪＡ産米を長年取り扱っている取引業者㈱東北むらせに今年度入社した新入社員

当ＪＡ管 内７ヶ所の農 産 物

ッ内 の 農 産 物 直 売 所 で は、 約

感 染 対 策 を徹 底しながら 新 鮮）の畑でク

直 売 所 で は、GW（ ゴ ー ル デなイベントを開催しました。
中でも、郡山市の農産物直売 施設あぐりあでは、当ＪＡと オ フ ィ シャル プ レ ミ ア ス ポンサー契 約を結ぶ、福 島県のプ ロ バス ケ ッ ト ボ ー ル チ ー ムレ

福 島 ファ イ ヤ ー ボ ン ズの ト ッリ

プ チ ア リ ー ダ ー「Ray ｜グ

チ ア の ダ ンス や 管 内 農 産 物 がンスを 披 露 し たほか、キッズ
４ ４，０ ０ ０ 名 が 来 場 し、 約

Glitters 」 が チ ア ダ

景 品のじゃん け ん 大 会 で 会 場
６，７ ０ ０ 万 円 の 売 り 上 げ を
あ ぐ り あの 遠 藤 基 州 店 長 は記録しました。

を盛り上げました。
その他にも同直売施設では、５月８日の「母の日」にちなみ、描いてもらう欄を設け、似 顔

シ 裏 面 に お 母 さ んの 似 顔 絵 をな農産物を販売していきたい」

10

陸の
豊かさも
守ろう
海の
豊かさを
守ろう
気候変
動に具
体的な
対策を
つくる
責任
つかう
責任

80

同小学校の校庭でバケツ稲作り体験を行い

14「まだまだコロナウイルスも油絵 を 描いたチラシ を 持 参 し たと話しました。
内の生産現場や施設を研修しまらい な が ら 秋 に は 最 高 級 の 福

たむら

同フェア開 催の新聞 折込チラ

子 ど も に お 菓 子 を プ レ ゼン ト
日までの期間、店

し ま し た。この 作 品 は、５月
８日 から
した。

は 当ＪＡ「 福、笑い」栽 培 研

栽 培も担 当し、２０２１年にす。また、「福、笑い」の試験に は Ｆ Ｇ Ａ Ｐ も 取 得 し てい ま

御田植式で五穀豊穣祈る

郡山市安積町のほ場で、新嘗 祭 献 穀 献 納 に 係 る 献 穀 米の御田植式が行われました。
毎年、県が推薦した耕作者
が、皇室行 事「 新 嘗 祭 」で使年度は当ＪＡのＡＳＡＫＡ

用する新米を生産します。本
ＭＡＩ８８７ 生 産 部 会 長で ある 遠 藤 昭 夫 氏 が 担 当 し ま す。
同 市 か らの 献 穀 は １９７８ 年
以来 年ぶりとなります。
日出山神社による神事の後、長、同 生産 部 会員７名、郡 山究会会長に就任しました。

遠 藤 部 会 長 や 当 ＪＡ 管 野 組 合
女 子 大 学 附 属 高 等 学 校の 生 徒

成 し 遂 げ ら れ な いこ と だ と 思

遠 藤 部 会 長は「 私一人では笑 い 」の 苗 を 五 穀 豊 穣 の 願 いうので、皆 さんに協 力しても名 が 県 オ リ ジ ナ ル 米「 福、ア ー ルの 田を込めながら 約

んぼに植えました。献 穀米と島 県 産 米 を 献 上 し たい 」 と 話

穂祭」を予定しています。

今後は、 月に稲刈りの「抜しました。

して「 福、笑い」が選 ばれ たのは初めてです。
遠藤部会長は、市内で郡山産コシヒカリ「 あ さか 舞 」のフ ラ ッ グ シッ プ と な る プ レ ミ

月

ＭＡＩ８８７」を２０１７年

アム ブランド 米「ＡＳＡＫＡから栽 培しており、翌年苗を植える遠藤部会長ら

住み続け
られる
まち
づくりを

郡山
に出荷している柳沼実さん（担当者の話を聞く横田さん（左）の研修生１名を受け入れました。

あぐりあイベントの様子

ンウィーク）フェアとして様々

内コミュニティスペースに 飾

られました。

泥の感触
楽しんで
田植え体験

包 括 連 携 協 定 を 結 ぶ 開 成 学 園の 学 生 と 郡
山 市 三 穂 田 町のほ 場 で 田 植 え 体 験 を 行い ました。今年度は、郡山女子大学附属高等学校食物科１年生から３年生の生徒約１００名が参加し、昔ながらの手植えによる田植
同活動は、調理技術や食に関する専門知

え作業を体験しました。
識を学んでいる生徒に、日本の主食である
米 の 重 要 性 を 再 認 識 して も ら う こ と を 目 的に、食農教育として２０１６年から行っています。参加した生徒らは、当ＪＡの営農指導員から手ほどきを受けながら、約 アー
ルの田んぼに苗を植え付けました。小雨が降る中、泥に苦戦したり、尻餅をつく生徒もいましたが、終始笑顔で楽しんでいました。
閉会式では、代表生徒が「なかなか経験
す る こ と がで き ない 手 植 え に よ る 田 植 え を体 験 することができ とても 楽 し
か っ た。 今 回 植
えた苗が成長し、
秋 に最 高 におい
しいお 米 が 収 穫
できることを 楽
す 」と あいさつ

しみにしていましました。

田植えを行う生徒ら

15

人や国の
不平等を
なくそう

全域
郡山

産業と
技術革新
の基盤を
つくろう

５/10
2022.

5/12
2022.

5/19

2022.

５/19
2022.

働き
がいも
経済
成長も
エネル
ギーをみん
なにそして
クリーンに
安全な水
とトイレを
世界中に

郡山
44

ジェン
ダー平等
を実現
しよう
質の高い
教育を
みんなに


30

20

情報サイト
「TORETATE」
から各地区のトピックスを
チェック！

10

すべて
の人に
健康と
福祉を
飢餓を
ゼロに

5

10

情報サイト
「TORETATE」
から各地区のトピックスを
チェック！

貧困を
なくそう

全域
10

クリムゾンクローバーを眺める柳沼さん
指導会の様子

4/29〜5/8
2022.

５/16
2022.

トピックス ✿ 今月の活動報告
各エリアで開催されたイベントや地域の方との交流など、SDGs を含めたさまざまな話題をご紹介・ご報告いたします。

快晴に恵まれ
苗販売

大火乗り越えクマガイソウ
見頃迎える
農業経営の開始に向けて

マン、ナスといった夏野菜を中心に、豊富

苗の販売会を開催しました。トマトやピー
このクマガイソウは同地区で、平子長 雄さしているクマガイソウが見頃を迎えました。

木地区の綱木クマガイソウを守る会で管理

作 付 に か かる 育 苗 を 楢 葉 町の業を開 始することから、水稲

では、今年度から農業経営事

さ く らア グ リ サ ポー ト ふ た ば

当 Ｊ Ａの 子 会 社 ㈱ Ｊ Ａ 福 島

な種類の苗が並んだほか、有機肥料や堆肥ん（２０１６年没）が個人の裏山で守り育内の 有 志 ら 約

担当者は「快晴に恵まれ、ゆっくり苗をましたが、奇跡的に被害が無く見事に花をに遭い、クマガイソウへの影響も懸念され

今 年 １月 に 群 生 地 に 隣 接 す る 家 屋 が 火 災

ぎ 育 苗 施 設 や カ ン ト リ ー エレと連 携 しな がら、水 稲・玉ね

献することを目 的とし、行 政

たふ た ば 地 区の 営 農 再 開 に貢

たいら こ なが おなども販売されました。

行っています。
年 が経過し育苗センターで行っています。

年 ぶ り の 行 動 制 限 の ない ゴール デン ウ ィー

春の園芸シーズン本番であることや、３クということもあり、多くの来場者で賑わ

見てもらえてうれしい。楽しんで栽培出来咲かせました。昨年は新型コロナウイルス
ベー タ ー な ど の 農 業 関 連 施 設

第 52 回自転車交通安全教室

５月２日、田村市の船引中学校で交通安全教室を行い、教職員含め生徒約430名が参加しました。

福島県警察本部によると、2021年中に発生した事故に同社の大和田耕一社長は「今（旧）いわき地区本部（新）いわき統括センター

住所/ 郡山市朝日２丁目14-7

住所/いわき市自由が丘39-2☎ 024-921-0507☎ 0246-28-9100

いました。

るようアドバスをしながら販売していきたい」の 適 正 な 管 理 運 営 を 行 うことにより、帰 還した 農 家・組 合したが、今年は５月上旬から花が終了する
下旬まで一般開放し、たくさんの方がクマ員の 営 農 再 開 に 向 け た 体 制 整
る 玉 ね ぎ な ど の 作 業 受 委 託、
農 業 経 営の第一歩 となる。今回 の 取 り 組 み は 当 社 と し てのタールに植えられます。

農 業 従 事 者の 支 援 や 担い 手 支

備や、同地区の振興 作 物であ子忠徳さんは「昨援、雇 用の創 出 を 行い、同 地同会代表の平
年は公開を中止し区の 営 農 再 開の 後 押 し を 進 めい」と話しました。

地 区の 営 農 再 開の 力に な り た

後さらに農業経営を進め、同皆様から励ましのています。
その中で、今 年 度より、農☎ 0240-22-0330

業 経 営 事 業 を 行い 農 産 物の 生より下記の通り変更となります。詳しくは JA 福島さくらHPをご覧ください。

謝している。これ

自転車交通ルールの理解と実践を呼びかけました。生徒らは、実際に目の前で、トラックや乗用車、自転

産販売を行います。

組織のスリム化と効率的な組織運営を図るため、令和４年５月30日（月）からもしっかり管イバーズのスタントマンらによる交通事故の再現により、ルールやマナー違反が交通事故を招く危険性を考え、育苗を行った水稲苗は、浪☎ 0247-82-1212

言葉をいただき感

たが、全国各地の当ＪＡでは、今後も地域貢献活動として交通安全啓発を実施していきます。

ガイソウを楽しみました。

の影響で公開はせず、苗の販売のみ行いまび原 発 事 故からててきたもので、現在は地区の住民や同市

田人よりそい店管内のいわき市田人町綱

5/19
2022.

江町 立野 地区のほ場３ヘク

組織再編 にかかる名称変更のお知らせ

理し、この景観を車を使用した事故再現を見て驚きの声を上げ、交通安全について真剣に考えることができる時間となりました。

守ってい き たい 」

住所/ 双葉郡富岡町大字下郡山字真壁300

山田営農経済センターは駐車場を開放し、ふたば
同社は、東日本大震災およ

名で、年間を通して管理を群生するクマガイソウと話しました。

10

20と話しました。

住所/田村市船引町船引字南町通160

５/３
2022.

５/９
2022.

交通安全教室では、田村警察署交通課の物江泰也巡査部長による交通安全講話のほか、㈲スーパードラ

6
各エリアで開催されたイベントや地域の方との交流など、SDGs を含めたさまざまな話題をご紹介・ご報告いたします。
SAKURA June
7



いわき

自己改革 の取り組み

JA 福島さくらいわき教室では、自転車の利用頻度が高い中学生に、自転車事故の危険性を理解してもらうことを目的としています。

水稲苗を運ぶ社員（旧）ふたば地区本部（新）ふたば統括センター

おり、その多くが通学中に事故に遭っていることから、同情報サイト「TORETATE」
から各地区のトピックスをチェック！

（旧）たむら地区本部（新）たむら統括センター

（旧）郡山地区本部（新）郡山統括センター

アドバイスを行う担当者

おいて、中高生の被害は、自転車利用中が61.4％となってトピックス ✿ 今月の活動報告

2
ＪＡ福島さくらたむら地区
園芸部会長・
さやえんどう専門部会長さん

売を目標としています。
たむら地区は阿武隈高原の西部から中央部に位

田村市の
スナップ
エンドウ

ルの 面 積 を 作 付 け し てい ま
月 に 播 種 し、ハウ ス

す。ス ナ ッ プ エン ド ウ は 前
年のば す ぐ 食 べら れ るので 調 理います。

プ エン ド ウ の 栽 培 に 適 し て

天 候 は、寒 さ に 強 い ス ナ ッ

く、冬 の 冷 え 込 み が 厳 しいの 地 形 に あ り ま す。夏 涼 しし や すい た め、注 意 が 必 要

エン ド ウ は 連 作 障 害 を 起 こ

連 作 し な い こ と。ス ナ ッ プ

け て い る こ と は、な る べ く

作 付 け す る う えで 気 を 付

は ５ 月、露 地 は ６ 月 頃 に 収

も お 手 軽 な の が 特 徴 で す。

置 し て お り、標 高 ３ ５ ０ ～１９７０ 年 代 にア メ リ カかス ナ ッ ク エン ド ウ と も 呼 ば穫します。

ら 導 入 さ れ た グ リン ピース

れ、カ ロ テ ン、カ リ ウ ム、

５ ５ ０ メ ー ト ルの 中 山 間 地の 改 良 品 種 で す。成 長 し て

ビ タ ミ ン C、B1、カ ル シ

ス ナ ッ プ エ ン ド ウ は、も サ ヤ が 硬 く な ら ず、サ ヤ

ウムな どを 豊 富 に 含 む 緑 黄

デ リ ケ ー ト で 傷 がつ き や す
く な る こ と や、収 穫 前 の ４
月 頃の 低 温 には 気 を 付 けて

４ ５ ７ア ー ル、昨 年 度 売 上

お り、昨 年 度 は 作 付 け 面 積

う 専 門 部 会 として 活 動 して名の生 産 者 がさや えん ど

当 Ｊ Ａ た む ら 地 区 で は、を 栽 培 し て き ま し た。現 在ん げ ん や ス ナ ッ プ エン ド ウ

ま し た が、廃 作 後 は さ やいは 葉 タ バコ の 栽 培 を し て い

あ る 大 友 政 判 さ ん は、以 前会 長 で、同 専 門 部 会 長 で もい。今 後 た む ら 地 区 での 作

め、年 配 の 方 で も や り や す

わ り ま す。作 業 性 が 良い た

る ７ 月 中 旬 には、収 穫 が 終て 軽 く、本 格 的 な 暑 さ に な

大 友 部 会 長 は、
「小 さ くいるそうです。

は 約 ２，３００ 万 円でし た。

付 け 面 積 を 増 や し てい き たい」と目標を話しました。

ア ー ル、露ア ール、計アー

はハウ ス 栽 培

当 ＪＡたむら 地 区 園 芸 部

で す。ま た、収 穫 前 の 実 は

ご と 食 べ ら れ 甘 み が あ り、

色野菜です。

田村市のスナップ
エンドウ栽培子 ど も に も 人 気 で、茹 で れ

ひとつひとつ、大事に育てた
おいしさです。

大友 政判
新鮮なものを見分けるには、ガクの部分がしっかりしていて、緑が濃いものを選びましょう。

8
さくら６月号SAKURA June911

今 年 度 は 作 付 け 面 積 ４３０

地栽培

22

12

71

アールで２，９００万円の販

10特集

橋本 剛さん
農家

a

a





趣味は農作業だと笑顔で話す橋できる補助事業や各種支援策につ営 農 指 導 は も ち ろ ん の こ と、活 用

田 村 市 出 身の橋 本 剛 さんは電 気
工 事 関 係の 仕 事 に 従 事 していま した が、三 春 町 で 暮 ら し て い た 祖 父が 亡 く なった こ と を きっか け にやりがいを感じる」と話しました。

のもいかないのも自分次第なので、人 と の 出 会 い が あ り、上 手 く い く

橋本さんは農業を通じて、「色々な

田んぼで水稲の栽培も行っています。

後はピーマンのほか、祖父の残した

農 す る こ と を 決 意 し ま し た。就 農

荒 れ る 様 子 を 目 の 当 た り に し、就と。さ ら に、祖 父 が 残 し た 土 地 がる第一次産業に関心を持ったとのこの 影 響 に よ り、自 分 で モ ノ を 育 てす橋本さんは、新型コロナウイルス

以 前 よ り 独 立 を 考 えていた と 話ています。

から就農し、ピーマンの栽培を行っ

年 間 の 農 業 研 修 を 経 て、今 年 ４ 月

1✿ ピーマン✿ 水稲✿ 担い手担当者からのコメント

本さんは、「農業は自分で作ることいても案内を行っていきます。

出荷する予定で、たむら地区でピー

ターネットで知識を得たりしながら、が で き、自 由 度 が 高 い。畜 産 に も橋本さんの栽培のこだわりは、基Ｊ Ａ で も、新 規 就 農 者 の 育 成 支

全ての作業を行っており、苗を覆う

興 味 が あ る の で、こ れ か ら 畜 産 関

就 農 と な り ま す の で、こ ま め に ほマンの生産を盛り上げていけたら

ト ン ネ ル は 片 側 を 開 け、強 風 を 防係にも取り組んでいきたい。また、場を見に行き適切な指導を行って本 に 忠 実 に 育 て る こ と で す。現 在ぐなど工夫をして取り組んでいます。

自分で育てた農作物を自分で販売まいります。

援には力を入れています。今後も、

ま た、季 節 外 れ の 降 雪 に 見 舞 わ れ

で き る 販 路 を 開 拓 し て い き た い」

橋 本 さ ん は、今 年 の ４ 月 か ら のたものの耐えた苗に、ピーマンの強と話しました。

60 15と目標を話してくれました。

Ｊ Ａ の 営 農 指 導 を 受 け た り、イ ン

栽培している
農産物

さを実感したと言います。

１人で栽培を行っている橋本さんは、

ピーマンはＪＡを通して市場に次 代 を担う農 業 者

つよし
もと
はし

✿ 農業へのこだわり

たむら地区

10
さくら６月号SAKURA June
11

pick up!

農産物栽培に役立つ
アドバイス情報を職員がお届けします！

田植え後の水管理について

いわき地区

水稲

● いわき地区管内は５月上旬から下旬が田植えシーズンであり、今年の GW 期間は天候も良く順調に田植え作業が進みました。田植え後の栽培管理にて注意する点は、移植後、活着するまでは、４～５㎝の深水にて低温・強風から苗を保護しましょう。活着期（５月中旬以降）～有効分げつ期の期間は活着後の分げつ発生促進のため、２～３㎝の浅水管理を心がけましょう。６月中旬以降は、有効分げつ期を迎えますので、有効茎数20～25本が確保できたら中干しの実施を行いましょう。
（中干しの目安：６月25日～７月5日頃）● 中干しは土壌条件、生育状態に合わせて行いましょう。溝切り作業と併用すると落水が早く済み、ガス抜き効果もあるので、ガスの出る田は根腐れ防止のため早急に行いましょう。

郡山地区

さやいんげん

中干しを上手く行なうポイントは田面に亀裂が入り足跡がつく程度にします。生わらを使栽培するうえでの注意点

用の田、粘土質土壌による生育過剰の際は強めの中干しを実施しましょう。地力のない田、つるありとつるなしの２種類があるさやいんげんは、連作を嫌うので、砂質田は弱めの中干しを実施しましょう。

３年程度で新しい畑にすることを検討しましょう。また、酸性土に弱

ワン
ポイント

※効果は
◎＞○＞△＞▲
で、▲ は 効 果が無い～効果が少ない期待される効果

高温・乾燥にも弱い為、適度な水やりが必要になりますが、湿害にも

保温効果

分げつ促進

養分吸収

酸素の供給

浅水管理

○

◎

◎

▲

深水管理

◎

▲

○

▲

間断潅がい

△

○

○

○

落水・中干し▲▲▲◎❶ ほ場の表土を硬くすることで収穫時の機械作業性の向上に効果があります。
❷ 土壌中へ酸素を供給しガスを飛散 ➡️ 根張りが良くなります。
❸ 根の切断により窒素の吸収を止める ➡️ 無効分げつを抑制します。

弱い為、うねを高く作るなど、畑の水はけ対策をしっかりと行いましょう。
R ETATE｜TO｜

溝切りと中干しの効果

水管理の種類｜｜R ETATE
｜
TO

｜

｜
｜

いので、畑に石灰等を散布し中和させる必要があります。

ワン
ポイント

種まき後、つるなしいんげんは40～50日で収穫ができ、約15日程度収穫できます。つるありいんげんは60～70日くらいで収穫ができ、約1か月収穫が可能となります。

遠藤 大騎

栽培するうえでの注意点

ピーマン

栽培するうえでの注意点

ブロッコリー● ブロッコリーは比較的日当たりの良い、水はけがよく肥沃な土がある場所に植えましょう。
● 酸 性の土だと根こぶ病が出やすくなってしまうので、苦土石灰で pHを6.0〜6.5に調整しましょう。
● ブロッコリーの追肥は植え付けから収穫まで2回ほど行い、まわりの土と混ぜながら株下に土を盛るようにして土寄せをして株の倒伏を防ぎます。
１回目：植え付け2〜3週間後

鈴木 正幸

いわき地区
山田営農経済センター

たむら地区

ふたば地区

郡山地区
大槻総合支店【定植時期】
霜が降る心配がなく最低気温10℃以上、最低地温15℃以上

暑さに強い夏の代表的な野菜です。栽培する上で定植時期などいくつか注意点があるので、≪栽培するうえでの注意
点≫を確認しましょう。

２回目：花蕾の出来始めになった頃が、定植のベストな時期です。
気温・地温でピンとこない方については、「霜が降る心配がなくなってから定植を行うと良い。」と覚えておきましょう。

※ハウスやトンネル栽培は除く【定植の時間帯】
ピーマンは定植した後の根の活着の良し悪しでその後の生育に大きな影響を及ぼすので、定植は良く晴れた日の午前中にするようにして下さい。

● 収穫は品種によって、頂花蕾タイプと側花蕾タイプや両採りタイプがあります。

【定植前にやっておく事】【頂花蕾タイプ】➡ 花蕾の直径が10㎝以上になれば収穫。

土の中の水分と温度を上げておくと根の伸びが良くなるので、定植する7～10日【側花蕾タイプ】➡ 脇芽が取れる品種は頂花蕾を収穫した後、５～６㎝の大きさになっ前までに畝にマルチをかけておきましょう。また、シルバーマルチを使用するこた脇芽を切り取ります。

防除しましょう。また、「防虫ネット」が効果的で、隙間無く被せることがポイントになります。
● 元肥追肥をしっかりと行う事が大きな花蕾を実らせるコツ。できるだけ外葉を大きく、茎を太く大きく育てるようにしましょう。

13

SAKURA June

ふたば地区
営農課

松崎 利一

RETATE
｜
TO

｜

ワン
ポイント

● 春まきは虫害に注意。アオムシ（モンシロチョウの幼虫）などは早期に｜｜R ETATE
｜
TO

｜

｜
｜

とで害虫の忌避効果作用と光の反射効果で果実の着色が良くなる効果もあります。

ワン
ポイント

ピーマンの生育が進み、枝が混みあってきたら内枝を整理し、ピーマ
ンの木の内部に光が入るようにしてあげましょう。また、ピーマンは複数の側枝を仕立てていくので肥料不足に注意しこまめに追肥をするよ
うにしましょう。

たむら地区
中部営農経済センター

先嵜 勇太

さくら６月号

12

JA 福島

さくら
せい

ねん

かつ

どう

れん

03

Sakurawith a smile.

優妃ちゃんは野菜作り、慧斗くんは消防士になるのが将来の
夢です！

｜

｜

めい

青年連盟
活動
Vol.

組織紹介 03
Vol.

ともに、地域社会において、農業を通じた環境・文化・教育の活動を行っ
ています。

さくら

神谷支 店管内
さ

が わ

け い

と

ゆ う

き

佐川 優妃
慧斗

ＪA 福島さくら青年連盟では、農業の担い手として地域農業の振興を図ると

笑 顔の

くん
（5歳）

ちゃん
（8歳）
とみ おか

り

ほ

従姉：富岡 凛帆ちゃん（７歳）

佐川 哲雄（てつお）さん
母 佐川 絵里（えり）さん
父

バケツ稲に挑戦！

ＪＡ福島さくら青年連盟ふたば支部は５月 12 日、
浪江町立なみえ創成小学校の生徒を対象にバケツ
稲体験を行いました。児童らは猪狩信康委員長と半✿ お子さんの長所

谷啓徳副委員長、当ＪＡふたば地区担当職員の指導●優妃 ポ
 ジティブで頑張り屋さんなところ●慧斗 素直で優しいところ

でバケツにコシヒカリの苗を植えました。
この取り組みは食農教育の一環として行われ、子ど✿ 今ハマっていること

もたちに稲を育てる苦労や収穫の喜びを学んでもら●優妃 絵を描くこと●慧斗 自 転車に乗ること

い、食に対する興味や大切さ、農家の大変さなど、米作りを通して次代を担う児童に農業への理解を深✿ ご両親から一言めてもらうことを目的としています。参加した児童は毎日元気いっぱいの２人♪これからも姉弟仲良く、家族みんなで楽しく過ごしていこうね！

「手で植えることが難しかったが、この苗が成長してお米になるのが待ち遠しい」と話しました。

がれ！｜｜
｜｜広

女性部の

輪



郡山地区女性部 多田野支部

わ今回紹介する女性部は、郡山地
区多田野支部です。多田野支部で今回ご紹介するのは、ふたば地区富は、現在 54 名で活動しております。

ご夫婦です。

研修旅行、
ＰＰバンドを利用しての彼岸花づくりや正月

一義さんは働きながら定時制高校に用のアレンジフラワー、体験を受け入れてくれる “なん通うなど、若くから農業に携わり、以前

だべ村” でのピザやコロコロパンづくり、レクダンスや大正琴倶楽部など、部員の皆さんが集まれば笑顔があ多田野支部部員ら

ふれ、会話もはずみます。コロナ禍のきびしい状況で

昨年金婚式を迎え、結婚51年目のおたり、趣味に合わせたサークル活動を行っています。

15

SAKURA Juneに勤務されていました。
社交ダンスと太極拳を趣味としています。

女性部は、支部ごとに食と農に関する催しを開催しませんか？

は農水省の食糧事務所（現：農政事務所）

富岡支 店 管内

一義さんは農業一筋、きい子さんははありますが、集う事の楽しみは続けていきたいです。

どなたでも参加できますので、皆さんも一緒に活動し

足りない
部分を補い
合う日々

岡支店管内の三瓶一義さん・きい子さん

温泉に入ってゆっくりする事を最大の目的にしている二人の夫婦円満の秘訣は、「お互いの足ピザづくりをする様子

りない部分を補うこと」と話してくださ
いました。

さん

ぺい

かつ

よし

三 瓶 一義 さん
きい子さんご夫婦こさくら６月号

14

JA 福

Vol.

13

島 さ くら 管 内 の

今月の

オススメ農 産物6 月 のオススメ加工品

こ

う

だ

し

ろう

國 府田司良 さん

い わき市の 生 産 者

アスパラ
ガス
国消 ！
国産

J

農畜産物を扱うお店
くらの
をご
さ
島
紹介
福
A

対応頂いた妻の薫さん（右）こだわりポイント旬菜うちごはん

菜々家 郡山朝日店

餅のほか、青のりを混ぜ込んだ豆餅や桜海老を混ぜ込んだ色鮮やかな餅などを出荷しています。

素材にこだわった
健康メニューと惣菜バイキング郡 山 市の菜々家は︑﹁お母さんのやさしさ︑
あたたかさ﹂を 目 指 し︑﹁身 体 に い い︑おいしい食事で元気になってほしい︒普段忙しくても︑ご飯を食べるときは︑ホッとしてほしい﹂をコンセプトに食事

新鮮やさい館 平窪店

責任者 / 鈴木 幸廣

線

加工品を多数取り揃えております。また、季東

新鮮やさい館平窪店では、地元産の農産物や

Googleマップ

17

SAKURA June

夏
井
川

いわき市立
平第四小

新鮮やさい館
平窪店

フ一同皆様のお越しをお待ちしております。

菜々家 郡山朝日店〒963-8024 郡山市朝日 1 丁目 3‑2
024-973-8303
ランチタイム
11:00〜15:00
ティータイム
15:00〜17:30
ディナータイム 17:30〜21:30 (Lo.21:00)

399

赤井駅

節に応じたイベントやフェアを開催し、スタッ

所在地
T E L
営業時間

当店では、生産者の方が丹精込めて育てた安全安心な農産物を販売しております。

いわき市立
赤井小
越

超熟タルタル × チキン南蛮定食
798 円（税込 877 円）惣菜バイキング付

お買い求めください !

磐

プ ト か ら︑揚 げ 物 は 高 級 生

た︑福島・宮城・栃木の全を 提 供 す る お 店 で す︒創 業て の 定 食 に 惣 菜 バイ キン グ

店舗のお米は︑郡山産コシヒ

パン粉を使用し︑たれやソーがつくこと︒バイキングと定カ リ あ さ か 舞 を 使 用 してい当 初 か ら 変 わ ら ず︑添 加 物

食で平均３５０gと︑１日にます︒あさか舞は精米から１スは 自 家 製で ご 飯 に 合 う よ必 要 な 量の野 菜 を 摂 取 す る

週 間 以 内 の も のの み を 使 用を入れない方針で︑お店ならことができます︒また︑素材

し︑米 の 粘 り や 甘 み が あ り

う工夫されています︒自分でにもこだわっており︑安全安

食 味 が 高 く お 客 さ ん か らのではのおいしさの中に家庭の心 な 素 材 を 産 地 まで 足 を 運

評 判 も 良 い そ う で す︒メ

半 熟 卵 を 潰 して 仕 上 げ る タ

んで厳選し︑最適な調理法でニューも季節に応じたものと味を感じることができます︒

提 供 されています︒﹁リー ズ

なっており︑飽きの来ないラ

ルタルソースも絶品です︒まナ ブ ル プ ラ イスで 圧 倒 的 価

インナップとなっています︒

菜々家のこだわりは︑すべ

値を﹂という商品開発コンセ

14

朝採れの新鮮なアスパラガスを出荷しています。

また冬季間は、自家栽培のもち米を使用した餅を生産しており、白Google マップ

所 在 地〒963-8003 福島県いわき市平下平窪字六角１-２

営業時間

9:30〜17:00（定休日 : 毎月第３水曜日）

お問合せTel. 0246-23-5006

いわき市立
好間中

49

福島県立
磐城高

福島県立
磐城桜が丘高さくら６月号16

和牛 成績
セリ市場

5月

JA 福島さくら実績（令和4 年5月9日～10日開催）

性別

頭数

平均価格

雌

106

654,542

去勢

144

計

250

最高価格

単位：円（税 込）

最低価格

体重

kg 単価

平均日齢

前月価格

前月比

964,700

383,900

292

2,242

290

675,461△ 20,919

796,606

1,172,600

492,800

330

2,414

286

786,457

10,149736,371

1,172,600

383,900

314

2,345

288

740,877△ 4,506㈱ JA 和牛ファーム福島さくら実績

性別

頭数

平均価格

雌

1

729,300

去勢

2

計

3

単位：円（税 込）

最高価格

最低価格

体重

kg 単価

平均日齢

前月価格

前月比

729,300

729,300

344

2,120

306

580,800

148,500

827,200

848,100

806,300

314

2,634

285

674,300

152,900

794,567

848,100

729,300

324

2,452

292

650,925

143,642福島県家畜市場

性別

単位：円（税 込）

頭数

平均価格

最高価格

最低価格

体重

kg 単価

平均日齢

前月価格

前月比

雌

327

650,050

964,700

180,400

292

2,226

290

666,843△ 16,793

去勢454

795,961

1,332,100

360,800

326

2,442

283

776,583

19,378

計781

734,869

1,332,100

180,400

312

2,403

286

727,175

7,694

アーマテラス
今月のおすすめ
メニュー

クリーム
ブリュレ
¥680（税込）

アーマテラス特製、濃厚な味わいのク
リームブリュレ。提供する直前に表面の砂糖をバーナーで焦がすことで、パリパリの食感と滑らかな食感のコントラストが楽しめる一品です。
アーマ・テラス あぐりあ店
福島県郡山市安積町成田 1-24
（あぐりあ内）☎024-973-8528

19

SAKURA June

県内産の卵と、国内産の新鮮な生クリームをふんだんに使った濃厚な味わいのスイーツになります。コク深いコーヒーと一緒にどうぞ。

さくら６月号

18

農 家 の お 母 さ ん 直 伝

vol.109
材料

白菜のジャコ炒め
4人分● 白菜 •••••••••• ３〜４枚
● ニンジン •••• １/4 本● チリメンジャコ••••••••••••••••••••••••••••• 20g● ニンニク １/2 欠片● 赤唐辛子 ••••••••• １本● ゴマ油 ••••••• 大さじ 1◎ 砂糖 ••••••• 大さじ 1/2◎ 醤油 •••••••••••• 大さじ 1 A◎ いりごま •••• 大さじ 1

vol.110Three star recipe❶ 白菜は１㎝幅の細切り、ニンジ

ンは短冊切り、ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにする。

vol.108❷ フライパンを熱しゴマ油を入れ、❶の白菜とニンジンを炒める。

さばの
甘酢野菜
あんかけ

❸ しんなりしたら❶のニンニク、
赤唐辛子とチリメンジャコを加えてサッと炒め、Ａを加えて絡めたら出来上がり。

凍み大根の煮物

材料
材料

4人分

● 凍み大根 ••••••••••• ２本● さやえんどう •••• 少々

Ａの材料

Bの材料

◎ こんにゃく ••••• 小１枚◎ ニンジン ••• 小１/2 本◎ タケノコ ••••••••••• 小１本◎ 昆布 •••••••••••••••••••••• １本◎ さつま揚げ •••• 小５枚★ 砂糖 ••••••••••••••••••••• 少々★ みりん ••••••••••• 大さじ 2★ だし醤油•••••••••••••••• 大さじ３〜４● 塩さばの切り身 •••••• ３枚● ニンジン ••••••••••••••• １/4 本● しいたけ •••••••••••••••• 中３枚● タマネギ •••••••••••••• １/4 個● さやえんどう 20 枚程● 水 ••••••••••••••••••••••••••••••• 200cc● 片栗粉 •••••••••••••••••••••• 適量● オリーブオイル ••••••••• 適量◎ 酢 •••••••••••••••••••••••••••• 大さじ 3◎ 砂糖 ••••••••••••••••••••••• 大さじ 3 A◎ 塩 •••••••••••••••••••••••••••••••••••• 少々❶ 凍み大根は 10 分程度水に浸し、軽く水気を切り、食べやすい大きさに切る。
Ａの材料もそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。

❷ 鍋に水と❶を入れて軽く茹でる。
❸ ❷の具材が柔らかくなったらＢを入れて、弱火〜中火で 20 分程度ゆっくりと煮る。

❹ 煮あがったら器に盛り、さやえんどうを飾れば出来上がり。

● ワンポイント ●凍み大根はたっぷりの水でしっ
かりともどしてくださいね。

考案者からひと言

凍み大根は寒い地域で食べられている保存食です！ 美味しいのでぜ
ひ食べてみてくださいね。
いわき地区女性部 川前支部

（左から）根本 久子さん、新妻 リウ子さん

SAKURA June

❶ ニンジン、タマネギを薄くスライスし、しいたけは食べやすい大きさに切る。
❷ 水を入れた鍋を沸騰させ、❶のニンジンとさやえんどうを茹でる。
❸ 塩さばの両面に片栗粉をまぶし、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて焼く。
❹ 鍋に水としいたけを入れて、火にかける。しいたけに火が通ったら、ニンジン、タマネギ、さやえんどうと、
あらかじめ合わせておいた調味料Ａを入れ、ひと煮立ちさせる。

❺ 水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら焼いたさばの上にかけて出来上がり。
● ワンポイント ●

レシピ考案

21

3人分

塩さばを使っているので、あんかけの味付けに入れる塩は少なめで大丈夫です。

考案者からひと言

お酢がきいていてすっきりと美味しく食べることができますよ♪ ぜ
ひご家庭で作ってみてくださいね。
レシピ考案

郡山地区女性部 開成支部

（左から）伊藤 久子さん、佐藤 惠子さん

さくら６月号20出題者／ニコリ

6月のク ロ ス ワ ー ド パ ズ ル

12星座占いHoroscope

おひつじ座

おうし座

【全体運】良好運。パワフルな【全体運】多少の無理なら聞い

3/21〜4/19

4/20〜5/20てもらえそう。あなたができる

虹の七色の一つ。赤の隣です

ジョン・ウェインやゲイリー・

めるとより開運。笑顔を心がけ

ことは率先して行うようにする

自分から話しかけていってといい関係を築けます

役者が立つ所クーパーは、【健康運】歯科検診などお口の【健康運】香りの良いお茶でリアメリカに行くことを漢字で表

俳優です

健康チェックを最優先

ラックスタイムを【幸運の食べ物】サヤエンドウ【幸運の食べ物】ジュンサイ

劇で活躍したすと…

賞与とも呼ばれるもの

とげに覆われた海の幸

多くの星が集まってできています「佐藤錦」「ナポレオン」などのおなかの上で貝を割る動物

品種があります生 産 量日本一 は長 崎 県。特に出番前の出演者が 支 度をする

茂木の物が知られている果物

ふたご座

かに座

【全体運】好 調 運。優 先 順 位【全体運】忙しくなりそう。問を決め効率的に動くよう心が題が多いですが解決に向かう

けて。諦めずに挑戦し続けれ兆しも見えています。交渉事はば念願もかなう予感です

慌てずじっくり進めると吉【健康運】ヘアケアに力を入れ【健康運】頑張り過ぎに注意。

① １人用はシングル、２人用は…

⑭ 賭博師、ばくち打ちのことて。髪形を変えるのも吉

適度に休息を取って【幸運の食べ物】ツルムラサキ【幸運の食べ物】ミツバ③ 作物のテンサイは、⑯ ビールやジャムを詰めます

6/22〜7/22

おとめ座【全体運】交流の機会が増え活【全体運】問 題 が 表 面 化しが動範囲が広がります。分からち。ただ表に出てきたことで解ないことは人に聞いてみると決に向かうケースも多々。ポジ

7/23〜8/22

8/23〜9/22「目からうろこ」のアドバイスがティブシンキングが開運の鍵【健康運】体 力 増 進 の チ ャン【健康運】美しい景色を眺めてス。筋トレもお勧め気分転換。深呼吸も◎【幸運の食べ物】ニンニク【幸運の食べ物】サヤインゲン

てんびん座

さそり座

【全体運】吉 凶 混 合 運。判 断【全体運】周りの状況に振り回に迷ったときは初心に返って。

されがち。怒りは抑えつつも主目的を再認識すれば答えが見張すべきところは主張して。丁9/23〜10/23

えてきます。即断即決で動いて寧な作業を心がけると好転【健康運】いつものペ ースで。

扱いは慎重を心がけて

規則正しい生活が一番【幸運の食べ物】ソラマメ【幸運の食べ物】ゴーヤー

いて座

やぎ座

【全体運】やった者勝ちなとこ【全体運】表面的には穏やかでろがあるので先んじて動いて。

もはらわたが煮えくり返るような問題が出てきたら後からフォことがあるかも。よく観察し冷静

11/23〜12/21

ローしていきましょうに。相手の術中にはまらないで【健康運】やり過ぎは駄目。無楽しめる好機です

理せずスローペースで【幸運の食べ物】ミョウガ【幸運の食べ物】オクラ

うお座【全体運】状況が好転。良い知【全体運】お金で解決できる問らせが届きそう。旅行など遊び

題なら出し惜しみしないのが得

1/20〜2/18

2/19〜3/20に行く計画を立てるのがお勧め。

策。終わらせることで新しい道

思いやりあふれる言動にツキが開けます。部屋の片付け吉【健康運】友人たちとスポーツ【健康運】腹も身の内。腹八分を楽しみましょう

目を心がけましょう【幸運の食べ物】 パプリカ

【幸運の食べ物】キュウリ先生

栄養成分が含まれており、健康への寄与度も大きいことがわかっています。そタテ の カギダイコ

ンとも呼びます

⑰

サラダ、

①②③④⑤
⑥⑦⑧⑨⑩
⑯⑰⑱⑲⑳

マヨネーズ

㉑㉒㉓㉔㉕

づき）などのお菓子の種類⑨ 最高学府に通う人々⑫「2022」の百のの数字は⑲ いろいろな具をトルティーヤで「0」ですの中でも特に３つの成分について注目し、その健康効果について見てみましょう。

⑪⑫⑬⑭⑮

サンド、

⑱ 大福やようかん、水無月（みな⑧ 唇に差す物

挟んで作ります❶ 血糖値の上昇がおだやかなデンプン❷ 腸内環境の改善に「レジスタントスターチ」

血糖の急上昇を防ぐこと。デンプンはお米の大部

消化性デンプン）」という成分が増加します。レ健 康を維持するために重要なポイントの１つは、分を占める栄養素です。このデンプンは、体内でブドウ糖に分解されてエネルギー源となりますが、糖がたくさんつながった形状をしており、糖の鎖を切らないと消化できないため、果物や砂糖に含まれる糖質に比べ血糖値が比較的上がりにくいといわれています。

デンプンを冷やすと「レジスタントスターチ（難ジスタントスターチは、腸内細菌のエサとなり腸内環境を良好にする作用があるといわれ、免疫力

アップ、感染予防などの効果が注目を集めています。便秘や肥満を防ぐことで、生活習慣病予防
効果も高まると考えられます。

❸ 筋肉をつくる「たんぱく質」

お米にはたんぱく質が多く含まれています。ごはん茶碗 1 杯（150g）で卵 1/2 個分のたんぱく質を含み、毎食茶碗 1 杯のごはんを摂ると、成人のたんぱく質摂取推奨量の 20% 前後を摂ることができます。エネルギー

やたんぱく質もごはんか
応募締切

みずがめ座

小林 澄枝

のため主食を摂らない人が増えているといいます。しかし、お米にはたくさんの

12/22〜1/19【健康運】ハードなスポーツも郡山女子大学
短期大学部
健康栄養学科

一日お米はどのくらい食べていますか。朝はパン、昼はパスタ、夜は肥満防止

10/24〜11/22【健康運】刃物など器具の取り

食のコラム

お米の魅力

場所

⑥ かまぼこの土台にします

しし座

1回

ヨコの カギのでエネルギーを注ぐ目標を定

5/21〜6/21

第二重マスの文字を A〜E の順に並べてできる言葉は何でしょうか？
正解者の中から抽選で 10 名様に、記念品をプレゼント！

知って得する！

7/11（消印有効）

郵便ハガキに、クイズの答え・住所・氏名・年齢・電話番号・広報誌へのご意
見やご感想をお書きいただき、ご応募ください。正解者の中から抽選で10名様に記念品をプレゼント 皆さまのご応募、
心よりお待ちしております。

ら補 充できるため、毎食の主食としてお米はお先月号の答えススメと言えます。

エ メ ラ ル ド
A

B

C

D

E

〒963-8502（個別番号のため住所不要）

食のコラム

JA福島さくら 企画部企画課「クロスワードパズル」係

次回予告※ご記入いただいた個人情報は、記念品の発送にのみ使用いたします。
なお、当選者の発表は記念品の発送をもって代えさせていただきます
ので、ご了承ください。

次回は、お米の健康へのメリットを最大限に生かすために、血糖値の急上昇を防ぎ、エネ
ルギー・たんぱく質を効率的に代謝できる食べ方を紹介します。

正解者の皆様、おめでとうございます！

23

SAKURA June

監修 / モナ・カサンドラ

さくら６月号22三春ダム

三春ダム（旧名 大滝根ダム）は福島県のほぼ中央を流れる阿武隈川の右支川である大滝根川に、水道用水としてはもちろん、さまざ

まな役割を果たす多目的ダムとして完成しました。

暮らしを潤し、地域の発展につなげていくために、幅福島県田村郡三春町上空

広く利用されています。

撮影地区

農作業による事故が多発しています。農作業事故防止を徹底するとともに、安全な農作業の実践を心掛けましょう。

「ドローン日記」は
JA 福島さくら公式
Youtube「 さくらちゃんネル」でも配信中です！

組合員のみなさまへ

福島さくら特別価格 ※オプション・諸費用等を含めたお見積りを致しますので、お気軽にご相談ください。

各種ローンのお問い合わせ・ご相談は最寄りのＪＡ各支店窓口まで

25

SAKURA June

さくら６月号24

編集担当よりり、皆さまにより楽しんでいただけるよ

いただき嬉しいです！新コーナーも始ま

読 者 のこ え

ありがとうございます。人参を入れてもうな広報誌を目指していますので、今後

桜咲き、廻りは青葉・若葉の季節にな

あちらこちらにぎやかです。私もクワを栄養満点で美味しそうですね♪ 私も実際もよろしくお願いいたします。

りました。農作業も動き始めました。田

持つ手も軽やかに仕事を楽しみ、馬鈴著に頂きましたが、小さいお子さんから大んぼも畑もトラクターのエンジンの響がの芽があちらこちら出てきました。今日人まで楽しめる味になっていて美味しかっまであっという間に行けます。いいです（栃木県 Ｍさん）

うか。大人の口にも合うような味付けにりましたね。

ポカポカ陽気が続く季節

ねえ。今号、広報誌のイメージ若干変わ編集担当よりなっていますよね♪

い子がいるので、ごぼうではなく細かな人になり、休日はちょっと遠くまでドライ

おからナゲット作ってみました！ 小さ

参にしました。市販のものより安心で美味ブ し よ う か な と 私 も 考 え てい ま す ♪ 広 報

合格を知らせてくれた
孫の声











kikaku@jaｰfsakura.or.jp

誌 の イ メ ー ジ が 変 わっ た こ と に 気 づ い てE-mail（田村市 Ｋさん）
しくできあがりました。

多く、新しく学ぶことができて嬉しいです!

さっそ く 作ってい た だ き

材に伺ってお話を聞くと知らないことがなどの料理に入れて食べたいですね～。

ケイタイで
弟の春
告げる姉

に思います。普段の業務もですが、取〒963-8502（ 個別番号のため住所不要 ）JA 福島さくら 企画部企画課「読者のこえ」係

合格し
新しき道
歩む孫

私は今から夏野菜を楽しみにしておりま
す♪そのままで食べるのはもちろん、カレー

宛 先

◆川 柳

だいた際も、快晴の日が多かったよう故郷の良さを伝える絵葉書や川柳、写真を募集しています。
広報誌「さくら」へのご意見や、身近にあった話題など、ご自由にお送りください。掲載された方には記念品を贈呈いたします。 ※お便りの掲載者とクイズの当選者は異なります。

橋本キミ子さんの作品）

すが、熱中症にはお気をつけください！

広報誌「さくら」では、皆様からの作品やお便りを募集しています！

（田村市

天気の良い日が増え、外に出るのが楽しい時季ですね。取材に行かせていた

我流で
庭木剪定

だんだんと夏の暑さを感じる季節になってきました。農作業シーズン真っ只中で

花曇Editor's
N ote（郡山市 星友子さんの作品）

郡山市富田町字愛宕前 36 番地☎ 024-962-0677

咲き誇る
心もなごむ
ボタン花

郡山市芳賀二丁目17 番地 13 号
☎ 024-983-8389㈱ JA 福島さくら燃料サービス 郡山ガスセンター

佐藤芳江さんの作品）㈱ JA 福島さくら
燃料サービス 本社（郡山市

下記のとおり移転いたします。ご不便をおかけしますが、ご了承ください。

アスパラを
育て肉まき
焼いて食べ

本社・郡山ガスセンター移転のお知らせ

渡邉悟子さんの作品）㈱ JA 福島さくら燃料サービス

編集後記

編集担当 K（郡山市（2022年３月末 現在）（郡山市 Ｍさん）

各議案とも原案通り可決決定致しました。

8,908 百万円

も野菜の手入れを愛情込めて頑張ります。

（15） みのり監査法人の監査報告書についてたです！

議案第 13 号

この２・３日の暖かさで桜が満開となり、（14） 組合員の加入および脱退状況について

目的積立金の取崩しについて

出資金

農 作 業 が 本 格 的 に 始 まっ

令和３年度決算書類の承認について

貯金
661,017 百万円
貸出金
151,455 百万円
販売取扱高
994 百万円
購買取扱高
756 百万円

編集担当より

議案第 12 号【正】38,518人【准】33,573人ていますね。農家の皆さんが愛情を込め（13） ３月末事業実績について

事業実績

夜に滝桜へ行ってきました。さすが１本

議案第 11 号㈱アグリサポートふたばへの増資について

組合員数て 作 っ た 野 菜 いつ も 美 味 し く 食 べ さ せ て

職制規程の一部変更についてJA 福島さくらの概要

で全国の人々を引き付ける桜ですね。滝

実績について議案第 10 号（三春町 Ｋさん）（12） 長期営農貸付金（令和３年産米価対策資金）取扱

い終わりです。コロナの対策がんばって（11） 令和３年度経営概況について

三 春 の 滝 桜、全 国 の 人 を（10） 農畜産物等損害賠償請求・支払状況について

ネと祈る気持ちで帰ってきました。まだ（ 9 ） 固定資産の売却について（組合長決裁案件）

まだ三春でも感染者が出ています。気を（ＡＴＭ）の取得について（組合長決裁案件）（ 8 ） 固定資産

付けて過ごしたいと思っています。

について（組合長決裁案件）会も増えてきていますが、気を緩めず一

人一人の対策や心掛けが必要ですね！

（ 7 ） 双葉カントリーエレベーター解体にかかる別途工事

総会参考書類の記載事項および書面による議決権行使の取扱いについてい た だ い て い ま す ♪ こ れ か ら 暑 く な って

（ 6 ） 組合員資格別の事業利用状況について表彰について議案第 9 号桜を守る会の人達の苦労、有難く思いま

第７回通常総代会にかかる優良組合員・組合員組織のきますので、体調に気を付けながら頑張っ

議案第 8 号した。でも次にはまた涼しさがきて、早役員退職慰労金の支給についててください！

議案第 7 号

表紙の梨の花、懐かしく見ました。実

役員の選任について

家では両親 が元気な時、梨の生産をして議案第 6 号

いました。色々手 伝いもしました。夏 休

定款の一部変更について20

みは二十世紀梨の小袋外しが午前中の割議案第 5 号

り当てでした。 ページの三ツ星レシピの

令和４年度における理事及び監事の報酬について

編集担当より

議案第 4 号（ 5 ） 特別管理債権の経過について

おからナゲット、作り方簡単そうですね。

令和４年度不良債権の管理回収方針について引き付ける魅力がありますよね。今年の議案第 3 号

連休に妹家族や息子たちが集まる予定な

ヘルプライン（内部通報制度）運営要領の一部改定について桜もあっという間に散ってしまいましたが、（ 4 ） 令和３年度末資産自己査定結果について

議案第 2 号

とても綺麗でした。だんだんと外出の機（ 3 ） JA 福島さくら再発防止策取組計画書の報告について

議案第 1 号  個人情報保護に関する規程等の一部改定についてので作って食べます。大好きなビールにもについて合いますね、きっと！ （郡山市 Ｍさん）

《概要版》
（ 2 ） 被災地域の広域農業振興ビジョン（園芸）決議事 項

梨 の 花、 Ｍ さ ん に とって（ 1 ） 内部監査（決算棚卸）の結果について

編集担当より不祥事案に対する役員の管理監督責任並びに引責について（答申）ドラ イ ブには 最 高の 季 節 に な り ま し た

報 告事 項は懐かしい思い出なのですね！ おからナ申ね。高速道路を使えばおいしいお魚さん

答

ゲットは簡単で美味しく、そして栄養満

令和４年 4 月 28 日 開催

点です。連休に作っていただけたでしょ第 2 回 理事会報告

編集担当 W※応募された作品は返却できませんので、予めご了承願います。

27

SAKURA June

さくら６月号

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借換 資 金
にも
ご 利用可
能！

湖から洋へ、地域をつなぐ広報誌 さくら 6 月号

福島さくら農業協同組合 編集事務局(企画部企画課) 〒963-8502 福島県郡山市朝日二丁目14-7【編集・発行】令和 4 年 6 月 10 日 発行

TEL.024-922-3733

ホームページ

FAX.024-923-8904

http://www.ja-fsakura.or.jp

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