Spring-Summer

奥三河地鶏の粗挽き肉と常滑でとれたホーリーバジルをタイの調味料と常滑産の味噌で炒めました。

春夏メニュー

爽やかな冷製トマトソースに大葉を合わせた冷製パスタ。岐阜県産のフレッシュモッツァレラとパルマ産の生ハムがアクセント。

常滑産ホーリーバジルのガパオライス＆ガーリックシュリンプ¥1,190

ココナッツミルクで煮込んだ贅沢なグリーンカレー。
濃厚な旨味と青唐辛子の辛さが癖になる 1 品です。

フレッシュトマトと大葉の冷製パスタ¥1,190

見た目も華やかな
春夏限定メニューを本格ココナッツグリーンカレー ¥お楽しみください
カラッと揚げたエビに自家製のガーリックマヨネーズソースを和えた共栄窯スタイルのガーリックシュリンプです

ガーリックシュリンプ
エビマヨ風¥※価格はすべて税込表示です。

890

1,190

パクチーをもりもり食べられるサラダ
ナンプラーの効いたドレッシングでタイ風に仕上げました

パクチーサラダ※写真はイメージです。食材の入荷状況等により異なります。

¥790

Seasonal Cocktailsシーズナルカクテル
夏のイメージにぴったりな淡いピンクの軽やかなカクテル︒
ウォッカ︑クランベリー︑グレープフルーツ︒

ト ロ ピ カ ル な 味 と 見 た 目 ザ・サ マ ー カ ク テル ︒ ウ ォ ッ カ ︑ピ ー チ ︑パ イ ン ︑グ レ ー プ フ ル ーツ︑ブルーキュラソー︒

ヘミングウェイが愛した爽やかフローズンカ
クテル︒
シトラスラム︑マラスキーノ︑ライム︒

春夏スタイルは氷入りでやさしい甘さに癒されるカクテル︒
アプリコット︑オレンジ︒¥1,190¥1,190

フローズン
ダイキリ

バレンシア

Frozen Daiquri
Valencia

シーブリーズ ¥1,190¥1,190ガルフ
ストリーム

Sea Breeze
Gulfstream

Food Menu
3
4
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2

共栄窯の人気メニュー４選 !!
肉メニュー
魚メニュー
前菜サラダ
揚げ物・アヒージョ
リゾット・パスタ・ピザ
デザート前菜 は→P. 8Appetizer
オードブル
盛り合わせ

Seafood

２～３人前¥2,290

魚は→P. 6

カルパッチョ盛り合わせ

キッシュ / 生ハム / サラミ / 自家製ポテトサラダ /自家製ピクルス / オリーブ ... 他 全８種

Meat¥1,990２～３人前

共栄窯の肉は→P. 4

人気メニュー
４選!!
アヒージョは→P. 12

海老のアヒージョ

特選肉 4 種盛り合わせ（知多牛・知多豚・奥三河地鶏・合鴨）

２～３人前¥3,990¥990

Ajillo

オイルにつけて食べるのがオススメ！

300

バゲット 6 枚 ¥3Meat

低温でじっくりMeat

時間をかけて焼き上げます。

肉

知多牛のステーキをはじめ、４種肉の盛り合わせなど提供に３０分程度お時間をいただきますが、肉好きでしたらぜひ一度お試しください。

特選肉 4 種盛り合わせ（知多牛・知多豚・奥三河地鶏・合鴨）

２～３人前
スチームコンベクションでじっくり低温調理した当店自慢の一品

自家製
ローストビーフ
4¥1,090¥3,990

牛タンのローストビーフをカルパッチョ風に仕上げました。

牛タンのカルパッチョ¥890

シャルキュトリー盛り合わせ（お肉の前菜盛り合わせ）¥1,190知多牛・知多豚の自家製煮込み
ハンバーグ ¥

1,590

肉質はやわらかく、国産牛ならではの甘みと上質な味わい

知多牛のステーキ
150g¥2,490

強い旨味とねっとりとした味わいで人気の生ハム。ビールやワインなどお酒が好きな人におすすめ
愛知ポークを使用した生のソーセージを一度ボイルしてから焼き上げました

愛知ポークのソーセージ
1本

¥690

パルマ産 生ハム
《単品》

¥690

※価格はすべて税込表示です。
※写真はイメージです。食材の入荷状況等により異なります。
5

※価格はすべて税込表示です。

Seafood※写真はイメージです。食材の入荷状況等により異なります。

お魚で頭も体も元気に！
当店自慢のお魚メニューをお楽しみください。

シーフードお 魚 は 栄養満点なだけでなく、と っ て も美味しくお酒にも合うんです。

〆のリゾット+ ¥590
お召し上がりいただいた後のスープで旨味たっぷりのリゾットをお作りします。

魚介の旨みと絶妙にマッチ！

アクアパッツァ２～３人前¥2,890

彩り豊かで旨味凝縮！
さらに底のおこげがパリッと美味しい

魚介のうまみたっぷり ！

仕上げに入れる香草バターがシーフードパエリア¥2,890濃厚なサーモンを中華風の自家製ダレでユッケ風に、パルメザンチーズと胡椒がアクセントです。

自家製たれのサーモンユッケ
6¥990

カルパッチョ
盛り合わせ
２～３人前

¥1,990３種の新鮮な魚介を自家製カルパッチョソースでお召し上がりください
１人前

¥990

オリジナルの和風ソースで日本酒にもよく合います

マグロのカルパッチョ ¥新鮮な真鯛とすだちと大根おろしのソースが相性バッチリ

990

Seafood

真鯛のカルパッチョ ¥990

フグの生ハム¥9907※価格はすべて税込表示です。 ※写真はイメージです。食材の入荷状況等により異なります。

Appetizer
前菜

オードブル
盛り合わせ
人気の前菜を一皿に！
キッシュ / 生ハム / サラミ
自家製ポテトサラダ / 自家製
ピクルス / オリーブ ... 他全８種

1 人前

¥1,290２～３人前¥2,290

おつまみ
カマンベールチーズ

おひとり様でも食べやすいサイズにしました。
ワインのお供にどうぞ。
合盛りもお気軽にご注文ください。

¥690

おつまみブルーチーズ
かつお酒盗とクリームチーズ ¥590

酒盗（しゅとう）は魚の内臓を原料とする塩辛のことで「盗まれるように酒がなくなっていく」と言われるくらいおいしい日本の伝統的食品。ビール・焼酎・日本酒に！
8¥690

パティシエがつくる

ミックスナッツ¥690

グリーンオリーブとブラックオリーブを盛り合わせたバー定番の一品

オリーブ
盛り合わせ

¥590

・塩キャラメルのクルミ・ブラックペッパーのアーモンド・唐辛子のカシューナッツ・チーズカレー味のマカダミアナッツ

どんなお酒にも合う醤油味。
薄くスライスされているので食べやすいワインのお供にピッタリ

ドライ
フルーツの盛り合わせ

¥690

690

秋田県産

ポークジャーキー ¥カラフルな野菜を甘酸っぱく仕上げ、爽やかな酸味と歯応えがたまらない

自家製
ピクルス

¥590

枝豆にわさびエキスたっぷり、ピリリとしたわさびの刺激が止まらない
斬新なおいしさ。お酒にもピッタリ

わさび枝豆

¥590

タルト生地に卵液とチーズ、玉ねぎ、ベーコンをたっぷり入れて焼き上げたビストロの定番料理。
フルーティーな白ワインと相性抜群！

自家製
キッシュ

¥590
9

Saladサラダ

ポテトサラダと合鴨の黒胡椒焼き ¥790

スティックサラダ

自家製バーニャカウダソース
オリーブ油、アンチョビ、にんにくで作ったソースを野菜につけていただく¥1,190

たっぷりの生ハムとチーズの贅沢なサラダ

生ハムのシーザーサラダ
10¥990※価格はすべて税込表示です。

※写真はイメージです。食材の入荷状況等により異なります。

サーモンとの相性が絶妙！
パプリカの色彩豊かなイタリアンドレッシング

自家製イタリアン
ドレッシングとサーモンのサラダ¥1,090

共栄窯は、お客様の「理想の野菜」を作り出す農業生産法人ＳＫＨさんと契約しています。

サラダが新鮮で美味しい理由
詳しくは→P. 31

レモンドレッシングのシンプルサラダ¥690

11アヒージョ・揚げ物

ニンニクの香りと海老のエキスがたっぷりのアヒージョオイル

海老のアヒージョ ¥990

みがまうの具材
ルにイオ
た移っ
りぷ
っ
けてたつをト
バゲッ オススメ！
が食べるのAjillo
燻製したオイルサーディンを使用した初体験なアヒージョをお試しください！

カリカリに焼き上げたフランスパン

バゲット

300

6枚 ¥

990

厚くカットしたベーコンとまずそのまま味わい、さっぱりとした熱々の次に明太子をバゲットにトマトは相性抜群！

のせて食べると最高です！

ベーコンとトマトのアヒージョ¥かねふく
めんたいパークの明太子アヒージョ ¥

990

12

オイルサーディンのスモーキーアヒージョ ¥1,290迷ったらとりあえずコレ！
大人から子供まで楽しめる、間違いない！

スパイシーなポテトフライはおつまみにバッチリ！

塩ポテト ¥690

味がまろやかになる
マヨネーズがポイント

スパイシーポテト¥

790

手羽を素揚げにし、オニオンリング ¥

690

Fried

自家製ソースに絡めたクセになる味わい

バッファローチキン ¥790

※価格はすべて税込表示です。
※写真はイメージです。食材の入荷状況等により異なります。
13

リゾット・パスタ・ピザ

贅沢なトリュフの香りと味わいをリーズナブルに楽しめる
満足感ある一皿Rice

トリュフリゾット¥1,490

プリプリのエビが入ったリゾット
レモンの香りと酸味がアクセント

チーズをたっぷり使った豊かな味わいのシンプルリゾット

1,390

地中海風リゾット ¥トマトのうまみをたっぷり吸った米は風味満点！トマトの程よい酸味と粉チーズが相性抜群

1,190

トマトリゾット ¥※価格はすべて税込表示です。
※写真はイメージです。
食材の入荷状況等により異なります。
14

チーズリゾット

Pizza¥1,090

モッツァレラチーズ、トマト、バジルをのせて焼き上げた
定番ピザ

マルゲリータ¥990

ベーコンときのこのトマトソースパスタ
お肉の旨味とトマトの酸味のバランスが抜群

Pasta

1,190

アマトリチャーナ ¥シンプルな具材の共栄窯定番のパスタ

明太子も生クリームもたっぷり
水菜、のり、大葉をあしらった
和風クリームパスタ

明太子クリーム
パスタ ¥

1,190

自家製のトマトソースとイカスミのパスタ
自家製の唐辛子オイルを使ってピリ辛に仕上げました
一度食べたらやみつきです！

エビとキャベツのオイルパスタ¥

1,190
イカ墨パスタ¥1,290４種のチーズが織りなす濃厚な旨み！
ワインが飲みたくなる一品

クアトロ
フォルマッジ ¥990のモチモチ
ピザ！
地生ン
ナ

フレッシュな常滑産のペッパークレソンと生ハムの相性が抜群

1,190

生ハムとクレソン ¥15フォンダンとは、フランス語で「溶ける」という意味。自家製ガトーショコラの中は、とろっとした温かい濃厚ガナッシュ。

デザート

パティシエ自慢の焼き菓子はウイスキーやブランデーにも良く合います

人気の焼き菓子 3 種 ¥690

知多のウイスキーを使った特製生チョコ
お土産用に箱入りもご用意しています

自家製
生チョコ
16

¥490

特製フォンダンショコラ¥

890

丁寧に焼き上げたスイートポテトの表面をキャラメリゼして、バニラアイスを乗せました

スイートポテト
バニラアイス添え¥790

ショーケースからお好きなケーキをお選びください。
可愛く飾り付けてお出しします。

自家製プリンと常滑牛乳ジェラート¥

690

自家製ケーキと常滑牛乳ジェラートの盛り合わせ¥

990

自家製ケーキ単品 ¥600

HAPPY ANNIVERSARY
メッセージ付き
デザートプレート¥2,190

記念日や誕生日に17

共栄窯

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