2012四国産業技術⼤賞 受賞者の概要●産業振興貢献賞
坂東機⼯株式会社（徳島県徳島市）

ガラス板を切断、折割、外周研削して⾃動⾞ガラスを連続⽣産する⽣産装置業
績概要

同社は、⾃動⾞ガラスの⽣産において、加⼯の異なる切断と研削を同⼀装置、共通のＮＣ制御データにより平⾏して⾏い、同期して折割も連続して⾏うことのできる装置を開発した。
切断部では、ガラス板に刻み線を⼊れるカッターホイールにエアーインパクトを与えて垂直なクラックを進⾏させ、折割部では、ベルトで⽀えたガラス板を上部のプレス装置とベルト下を移動する局部⽀持装置が同時に作⽤して深く湾曲したガラス板の⾃動折割も実現するなど、唯⼀無⼆の技術を有している。
本装置はこれらの技術によって⽣産スピード、加⼯精度、操作の容易性、部品寿命において世界最⾼⽔準に位置づけられている。同社の⾃動⾞ガラス加⼯機は国内は９割、世界においても７割のシェアを獲得している。

●⾰新技術賞
最優秀賞

ダイオーエンジニアリング株式会社（愛媛県四国中央市）

混合廃プラスチックの⼤量・⾼速・⾼純度選別装置 エアロソータの開発

業績概要

容器包装リサイクル法等の制定により、混合廃プラスチックからリサイクル可能な⾼純度で⾼速・⼤量に選別する技術が求められているが、同社は、近⾚外線センサーによる材質判別とエアによる選別技術を⽤い、120-170m/分の⾼速でコンベア上を流れる⼩粒径で軽量な混合廃プラスチックの材質を瞬時に判別し、エアーで99％の⾼純度で選別する装置を開発した。
これにより省⼒化と効率化が図られ、廃家電、廃⾃動⾞等から⽣じる廃プラスチックの⼤量リサイクル、リユースの促進が期待される。
国内の販売実績を延ばし、海外展開も検討中である。また、⼩型家電リサイクル法の施⾏にあわせ、プラスチックとレアメタル等⾦属の混合廃棄物を選別できる装置の開発も進めている。

エアロソータIII●技術功績賞
最優秀賞

株式会社ミロクテクノウッド（⾼知県南国市）

天然素材のぬくもりを伝える、⾼知県産⽵を使⽤した世界初の⽵ハンドル業
績概要

同社は、⾼知県産の⽵の活⽤と⽊材加⼯に関する独⾃技術によって、独特の感触とデザイン性を有する、世界初の⽵無垢積層材を利⽤した⾃動⾞ハンドルを開発した。
ばらつきが⼤きい素材である⽵の調達・選別⽅法等の探索、曲げ積層成型技術を駆使した接着技術の確⽴等を通じ、求められる最⾼⽔準の製品性能・意匠性をクリアし、トヨタの最⾼級⾞種レクサスへの採⽤が実現することになった。
材料の確保、伐採、乾燥等から最終加⼯まで⾼知県内で完結する体制を敷いており、地域資源の有効活⽤に貢献するほか、新製品開発による雇⽤拡⼤をはじ
め県内への経済波及効果も⼤きい。

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●⾰新技術賞
優秀賞

四国化⼯機株式会社（徳島県北島町）
溶接部可視化技術を⽤いた『溶接技量訓練装置』及び『溶接部可視化装置』の開発

業
績概要

多くの産業の基幹技術である溶接において、溶接⼠育成は今なお熟練者の持つ勘やコツにより技術伝承され多くの時間と費⽤がかかっている。また、品質については事後検査では要求される⽔準を満たしているか充分確認できないという実情がある。
同社は溶接状況をカメラで撮影し溶接部状況を⾳で伝達し、訓練⽣が⾃ら技能検定ができる全く新しい「溶接技量訓練装置」を開発した。独習での技量向上も可能となり、⼈材育成早期化による費⽤削減だけでなく、減少する技術者の精鋭化も期待できる。溶接部の品質を容易に確認する「溶接部可視化装置」とも合わせて、これら装置が四国の溶接技術向上に貢献することが期待される。

奨励賞

溶接技量訓練装置

溶接可視化装置株式会社 ⾼橋商店（⾹川県⼩⾖島町）
⼤⾖及び⼩⻨アレルギー患者向け調味料「そら⾖醤油・そら⾖味噌」の開発

業
績
概要

従来の⼤⾖と⼩⻨を使⽤しない醤油や味噌の代替商品は、旨み成分であるアミノ酸が少なく、⽣産量が少ない穀物を原料としているため⾼価であり、また⽣産⼯程が複雑であるという弱点があった。
同社は、⽣産量が豊富で安価な空⾖を使⽤することにより、⼤⾖および⼩⻨アレルギーの患者でも安⼼して⾷べることができる醤油⾵調味料と味噌を開発した。熟成期を調節することで空⾖のえぐ味を取り除き、通常の製品と⽐較しても、味、⾹り、⾊共に遜⾊なく代替調味料として充分な品質を実現している。
⾷物アレルギー患者をはじめとした消費者のニーズを満たす多⽤なそら⾖調味料への展開や⼩⾖島産そら⾖の増産など⼀次産業への波及効果が期待される。
奨励賞

株式会社 マエダ（愛媛県宇和島市）
もち⻨による天然ギャバを強化した「ギャバきなこ及びギャバごはんの素」の商品化

業績概要

同社は、穀類の中でグルタミン酸脱炭酸酵素活性が⾼いもち⻨を使い、⾎圧上昇抑制効果が期待されるギャバ（γ－アミノ酪酸）エキスを開発した。
従来の発芽⽞⽶や乳酸菌などのギャバ強化法は操作が複雑で、利⽤先も限られていたが、同社が開発した技術は、簡単な操作により低コストで多⽤な⾷品素材での利⽤が可能である。また、遠⾚外線焙煎など複数の⼯程を経て、従来不可能であった⼤⾖についてギャバを残したままの有害成分の不活性化にも成功しており、ギャバきな粉の商品化も実現した。
今回開発された商品に続き、パン、菓⼦、麺などの⾷品素材に展開することにより、愛媛県産もち⻨の増産など１次産業への波及効果も期待できる。
奨励賞

Ｒ－１ブランド研究会（⾹川県さぬき市）「⾹⼤農R-1」を活⽤した新規加⼯製品の企画開発研究および地域ブランド化の取り組み

業績概要

⾹川⼤、公設試、企業、四国TLOなどで結成した同研究会は、⾹川⼤の知的財産であるブドウ新品種「⾹⼤農R-1」について、従来品に⽐べアントシアニンやポリフェノールが２倍以上含まれる優位性を活かした商品開発を⾏っている。
契約栽培農家の指導・助⾔のほか、ワイン商標「ソヴァジューヌ・サヴルーズ」を活かしたブランド⼒強化、菓⼦メーカーのルーヴとの協働による「ブドウピューレ」などの商品開発を成功させている。
様々な技術課題を解決し商品開発等を推進することにより「⾹⼤農R-1」の⽣産量も拡⼤しており、農商⼯連携による地域活経済の発展への貢献に向け、今後も地域と⼀体となった取り組みが期待される。
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⾹⼤農Ｒ－１

ソヴァジュｰﾇ・サヴルーズ

ゼリー(3⽉発売予定)

●技術功績賞
優秀賞

有限会社 サンワールド川村（⾼知県⾼知市）
新鮮な⾷材の⾵味を活かす抗酸化特殊冷凍技術の開発

業績概要

同社は、従来の冷凍では防ぐことが出来なかった⾷材の酸化を防ぎ、細胞を破壊することなく鮮度を維持する抗酸化特殊冷凍技術を開発した。
直流交流複合の電荷を⾷品の性質に応じて調整してかけることにより、冷凍時の⾷品の損傷を最⼩限に抑え、各種の⾵味や品質を劣化させることなく冷凍できる。解凍時のドリップがなく、うまみが増す効果が確認されており、⾼知県内を中⼼に全国で数⼗台が採⽤され、多⽤な⾷材の冷凍に効果を発揮している。
今後は、既存の冷凍技術では不可能であった多種多⽤な⾷材への適⽤拡⼤などにより、年間を通した⾷材の提供や、季節感のある⾷品の加⼯などの作業平準化による雇⽤の安定化への寄与も期待される。

優秀賞

株式会社 コヤマ・システム（⾹川県⾼松市）
ハイスピードカメラを⽤いた⾼速モーションレコーダーの開発

業績概要

同社は、保有する画像処理に関連する⾼いソフトウェア技術の活⽤により、ハイスピードカメラを⽤いた⾼速モーションレコーダーを開発した。
個別製品を組み合わせる従来品に⽐べ、カメラ、照明、ＰＣ、ソフトウェアが⼀連のシステムとしてコンパクトに纏められ、操作性が⼤幅に向上している。また、毎秒250コマの⾼速撮影画像をメモリーに格納しながら記録装置に転送・保存する機能を有し、複数個所を同期した画像を得ることができるため、製造ラインに複数のカメラを設置すれば微妙な挙動のズレなどを確認することができる。
⼩型でどこにでも簡単に設置できるため、⼩規模製造⼯場における不良品発⽣原因の究明などの⽤途拡⼤が期待される。

優秀賞

丸三製紙株式会社（愛媛県四国中央市）

⽊材パルプを原料に、⾼い耐⽕性で有害ガスを発⽣しない｢燃えない紙｣である難燃紙を開発業
績概要

同社は、断熱・保温材等に広く使⽤されてきたアスベストの代替品として、有害ガスを発⽣しない難燃剤であるホウ酸塩を添加した軽量、柔軟で加⼯性に優れた難燃紙を開発した。
開発に当たっては、難燃剤が粉落ちしたり紙が硬くなるという課題を、原料パルプの選定や処理条件の検討、⼯業⽤柔軟剤の添加等について試⾏錯誤を重ねて克服し、製品強度や加⼯適正の向上を図った。
すでに紙ひもや紙ロープに加⼯することにより保温・断熱材や吸⾳材などを商品化しており、今後は壁紙、障⼦紙、天井材等建物内装材への製品化や紙・繊維以外の材質への応⽤研究も進める。

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●技術功績賞
奨励賞

エヌ・ティ・ティ・エイ・ティ・クリエイティブ株式会社（徳島県松茂町）
クリーンルーム中の異物サイズと数を検査するシステム「ダスカー300」の開発

業績
概要

光学、⾷品分野等では可視異物を防⽌する簡易クリーンルームの採⽤が増加しており、そこではより安価で簡便な異物検知システムが望まれている。粘着シートを使い⼈が確認する⽅法もあるが、判断基準の差や計測時間が課題となっていた。
同社は、粘着シートをスキャナーで読み取り、300μm以上の異物を⾃動検出するシステムを開発した。読取画像をソフトウェアで処理して対象物を検出・測定し、電⼦データとして⾃動保管することにより、容易かつ正確に検査を⾏うことができる製品であり、半導体⼯場等で使⽤されるシステムに⽐べ⾮常に安価である。
今後は、本技術の応⽤した⼀般細菌⽤の検知・計測システムの開発等を通じ、医療・⾷品分野への展開も期待される。

奨励賞

クリーンメカニカル株式会社（愛媛県⻄条市）
蒸気発⽣効率の⾼い電気式純粋蒸気製造装置の開発

業
績概要

同社は、医療機関や製薬・⾷品製造⼯程で使⽤される純粋蒸気製造装置について、装置内の複数の伝熱管にシーズヒーターを内装し、供給⽔をダイレクトに蒸発させることで予熱時間を短縮し、蒸気発⽣効率を⾼めた製品を開発した。
本装置は軽量化・⼩型化を図るために貫流ボイラーの構造規格になるよう機能・構造の設計を⼯夫するとともに、クリーンルームへの設置にも適するよう電気式を採⽤した。これにより従来の蒸気式リボイラー型装置に⽐べコンパクト化、低コスト化を実現したほか、蒸気発⽣⼯程の簡略化により省エネルギー化、ＣＯ2削減等にも寄与する製品となっている。

奨励賞

株式会社 ⻄宮産業（⾼知県⾼知市）
プレハブ式避難階段「シェルターステップ」の開発、製造、販売

業績概要

同社は、近い将来予想される南海地震等による津波被害軽減のための避難路確保、⾼所避難を⽬的とした、再⽣プラスティック素材の避難⽤階段を開発した。
通常、避難⽤階段を地⼭に設置する場合、⼤規模な施⼯が必要なため費⽤も設置時間もかかるが、本製品は様々な場所に設置できるほか、軽量で施⼯性もよく特別な重機も必要としない。また、養⽣期間を必要としないため施⼯後直ちに使⽤することができる。避難時に多⼈数が駆け上がれるよう、階段幅は約2mに広げ、1段当たり240kgの加重にも耐えられるよう設計されている。
すでに津波対策⽤として⾼知県⻄部で設置され、防災産業の育成を重要施策に位置づける⾼知県もその取り組みを⽀援している。

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