２０１６年５月１６日３６号
発行：グリーンコープ生活協同組合理事会
出雲市斐川町荘原 2230-1
TEL：0853-73-8010

FAX0853-73-8013

発電所見学して、あれだけの広い施設がみんなの力で出来たことに、本当にびっくりでした。
そして説明してくださった方の話を聞くなかで、今現在の発電から各家庭にどうやって電気が届いているか、、、などの電気の基礎知識が自分にはほとんど無いんだなと思いました。
電気は自然が！太陽光発電！と言う前に、私にはやらないといけないことや、知らないといけないことがたくさんだなということがわかりました。
グリーンコープの理想や思いを押し通すだけではなく、住人の方々の理解を得ながら現実の形にしていく過程は、何よりも、すごく大変だったんだろうなと思いました。
チェルノブイリや福島第一原発の事故をきっかけにして、市民電力の気運が高まり、この発電所建設が現実的に動き出したということも伺い、いろんな大きな流れの中で生まれた発電所だということがわかり、ここスゴい！！

４月理事会報告（2016.４.１５開催）
・ 第６５回通常総代会について ・市民電力事業について・ 斐川デポ電話使用回線変更について新規加入された組合員さん…７５名

現在の組合員総数…８,０２８名（前年対比１０４.０％）…などを協議しました。

はじめに、科学ジャーナリスト天笠啓祐氏を講師に遺伝子組み換え問題の基礎知識について学びました。
（遺伝子組み換え作物＝GMO）①栽培面積の推移・・・1996 年から比べると約 100 倍超②作付け国・・・米国(47%)、ブラジル(16%)、アルゼンチン(16%)で約 80%③日本では 4 種類の作物が流通・・・大豆、トウモロコシ、綿、ナタネ④食糧自給率の低い日本は世界で一番高い割合で食べている。
⑤遺伝子組み換え食品表示・・・日台中欧で比較すると、日本の表示は甘すぎる。
近年台湾の表示が厳しくなっている。
⑥開発企業・・・モンサントの独占状態である。(約 30%)
⑦米国で遺伝子組み換えリンゴ、鮭が承認された。
⑧イネや小麦も開発中。
⑨世界中で広がる反対運動・・・欧州では流通せず。ドイツ、フランスなど栽培禁止。旧ソ連圏でも拒否国相次ぐ。中国も規制強化。日本でも GM ナタネ自生調査、GMO フリーゾーン運動など推進中。
続いて、「遺伝子組み換えルーレットー私たちの生命（いのち）のギャンブル―」の映画を見て、この映画を作ったジェフリー・M・スミス氏（映画監督）と天笠啓祐氏のトークライブを聴きました。
①GMO と健康被害・・・子どもの胃腸疾患による食物アレルギーが激増。また自閉症の子どもも急増している。それぞれの症状もオーガニックな食生活で改善している。
②家畜の異変・・・GMO 飼料を食べている家畜に健康被害が出ている。非 GMO飼料に換えたら改善した例も数多く報告されている③科学者への攻撃・・・GMO 作物への危険性を研究、発表した研究者達がバイテク企業から圧力、脅し、研究資金の中断などリスクを負っている。
④インドでは・・・モンサントが導入した GMO 綿で農民、家畜が深刻な健康被害で苦しんでいる。また、多くの農民が高い種子代に悩まされ、それが原因で自殺者が後を絶たない。
⑤対策・・・私たちが積極的に GMO 食品を避けることで企業を変え、農業を変えることが出来る。
約 15 年前、出雲の朱鷺会館で行われた天笠氏の講演会で説明されていた GMO 食品の危険性が具体的に健康被害として報告されていることにショックを感じました。しかし反面、反 GMO の流れも世界で起こっていることに希望も感じました。
今後、日本も TPP の問題で、GMO 食品の問題を避けられない状況になってくると思いますので、その時は消費者、農家共に連携を取って絶対にGMO 作物の栽培を阻止しなければならないと思いました。の 福映 岡
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たご もりグリーンコープの化粧品メーカー エムシーサービスの田篭千賀子さんを講師に招き、グリーンコープ化粧品のこだわりを聞いた後、実際使用しながら基礎化粧からメイクまで教えていただきました。
グリーンコープの化粧品は食品と同様の厳しい品質管理のもと製造されていることを知り、その安全性にも納得！
中でもみんなの注目度が高かった商品はプラセンタは胎盤から作られる美容成分ですが、プラセンタ綾にはグリーンコープの産直豚の胎盤から抽出されたプラセンタ原液を使用！ 参加者からもぜひ使ってみたいとの声があがりました。
セミナー終了時には、みんなキレイに輝いていて大満足のイベントになりました。

☆２月の春のわくわくパーティーin 松江で試食して頂いた、キーマカレーのレシピです。

是非、おうちでも作ってみてください。(^O^)／＜材料＞① ＧＣ国産牛豚合ミンチ……３００ｇ④ エリンギ……２本② 人参……１本③ 玉ねぎ……中２個⑤ すご腕カレー（お好みの辛さ）…１箱⑥ 安曇野野菜ジュース（食塩無添加）（ＧＣ野菜ジュースでも）……２缶＜作り方＞
・①のミンチをフライパンで色が変わるまで炒めたら、②～④の野菜を入れ、だいたい火が通ったら⑥の野菜ジュースと水を入れ強火で３～５分煮ます。
・いったん火を止め、刻んだカレールーを入れ弱火で３～５分煮れば完成です！
☆煮込むときはこげないように注意してくださいね。＾＾☆水を多めに入れればあっさりした味に、野菜ジュースを多めに入れればコクのある味になります。(^O^)／

水……２００㏄

「大人粘土で薔薇作り」ということで、組合員の宮本さんを講師に粘土で薔薇を作ってフォトフレームに飾り付けをしました。

細かい作業に四苦八苦

その後コーヒーとしつつ、楽しくおしゃべ

フルーツロールケーキりをしながらそれぞれのなどをいただきなが個性あふれる素敵なら、添加物の話などでフォトフレームが盛り上がり、完成しました！

あっという間の 2 時間でした。

せっけんを使用して、換気扇などの汚れ落としを体験しました。時間の経過とともに換気扇にこびり付いていた油汚れが浮き上がり、約２時間後にはぼろ布できれいに拭き取ることができました。
試食品のハッシュドビーフと小豆缶、米粉などを使用して簡単に作る事ができるしぐれ（デザート）作りもしました。

環境や身体への影響もせっけんなら安心。洗濯以外の使用方法について学ぶことができました。

試食交流会では産直国産牛の話を聞きました。牛肉が酪農家から組合員に届くまでの流れや成長ホルモン剤や抗生物質不使用、安全な飼料を食べて約２年間ゆっくり成長した貴重な牛であることを知ることができました。
「牛肉を食事のちょい足し（副菜）としてなら利用しやすい。
」という参加者からの感想がありました。
質疑応答ではファイバーリサイクルの利用方法や豆腐・牛乳の利用普及について質問が出ました。回答を聞きながら、グリーンコープの取り組みに理解を深めることができました。
「赤ちゃんがいても来やすくてありがたい。」「質問に対する答えがあってよかった。」という感想もありました。
これからも来て良かったと思ってもらえるようなイベントになるよう創意工夫していきたいと思います。

まずは一年の締めくくりとして、今年度の活動報告や次年度の計画、普段聞けないグリーン電力や産直肉のお話を聞きました。
「あなたの常識は非常識 信じるな 疑うな 確かめろ セルフケア」としてスピリチュアル整体師の海藤晃弘さんを講師に自分で自分の体を整えるすべを学びました。
いきなりという衝撃の「健康になりたいと思う人！」

一言。という問いかけから始まり、「健康になりたい」と思っている人は潜在意識の中で「自分は不健康だ」と思っているんだそうです。
「私は健康である。今の状態が満足。」と思わない限り、何をしても健康にはなれません。心のあり方って大事ですね。「ない」ものではなく「ある」ものにフォーカスするくせをつけたいものです。そんな心のあり方を学んだうえで、簡単な体操を実践しました。まさに心も体もすっきり♪ ウキウキ♪ ランランラン♪

おいしいお茶の時間もあり、明日への大きな活力となりました。

「産直びん牛乳」を愛飲されている方、一度はこう思われたことがあるのではないでしょうか？

牛乳が上手に注げない！！
びんに液もれしてしまう！！
キャップの形状、びんの形をどうにかして欲しい！！
これまで、工場製造ラインの変更、某メーカが、みんなが「これだ！！」と納得できるもの

ーのびん口に装着できるキャップ（液だれ防止がありませんでした。

リング）の使用、グリーンコープ独自キャップ

でも、あきらめず☆継続して調査をしているの（液だれ防止）の開発などを検討してきました

で、朗報をもう少しお待ちください。

♪瓶の上部にキッチンペーパーを巻いておくと、牛乳が下まで垂れるのを防げますよ。 ぜひ試してみてください。

2 月１６日浜田市いわみーるで、熊本県より“削りぶしのやまいち”さんをお招きして、料理教室を開催しました。

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印 話 い す 者 文 め は象 を て 。 と 化 に “的 お 、し 」 こ お・水５００ｃｃ ・ だし昆布５ｇ
・ 花かつお１０ｇ
・ きびさとう大１
・本みりん５０ｃｃ
・ しょうゆ６０ｃｃ
・ 産直若鶏小間切れ１５０ｇ
・ 産直玉ねぎ１／２個・みつば（ネギでも可）適量・ 産直たまご４個①お鍋に水５００ｃｃ入れ、昆布を入れる。３０分以上浸けておくこと。
◎ポイント･･･予め昆布を水に長めに浸しておくとよりだしが出る。
◎ポイント･･･昆布の側面に切り込みを入れておくとよりだしが出やすい。
②火にかけ７０度程度になった時点で昆布を取り出し、「 花かつお」を入れ加熱。
２～３分経ってから火を止め、５～６分程度そのままにする。
◎ポイント･･･沸騰すると雑味が出やすくなるので中火で沸騰させないこと。
◎ポイント･･･花かつおは分量を守り、しっかり鍋の水に沈めること。
③ざるとボウルなどを用いて濾す。濾して出来ただしを鍋に戻す。
ポイント･･･取っ手付き水切りざるを使うと便利！
ポイント･･･上品なだしにしたい場合は濾すときに絞らないこと（えぐみが出る）④③で作っただし３００ｃｃを量り鍋に入れてから火にかけ、砂糖、本みりん、しょうゆの順で加えて軽くひと煮立ちさせる。
⑤その後、④に鶏肉を加えて中火で５分程度煮込む。
⑥玉ねぎをスライスし、別の鍋底に入れておく。そこに煮込んだ鶏肉とだしを半分程度加え（だしを加え過ぎると「つゆだく」）、火にかける。
⑦⑥がひと煮立ちしたところで溶いた卵を半分加える。
お好みでその上にみつばをのせ、最後に残りの溶き卵を加えて軽く煮立たせて半熟感がでたところで火を止める。
⑧熱々のごはんに⑦で出来た親子丼具材をのせたら出来上がり！
参加者一同、大絶賛！！ おいしい親子丼のお店で食べるような美味しさでした。
みなさんも是非、グリーンコープ商品を使って作ってみてくださいね。

お菓子を通してたくさんの方との出会いが小さな子どもさんからお年寄りの方まで安心して食べてありました。

いただけるよう、できるだけ「いつもお菓子をたのしみにしています」と言素材にこだわったお菓子をっていただくことがよくあります。

ひとつひとつ手作業で作ってその言葉は私の元気の源となっていて、ありがいます。

たいことだなぁと思います。

週に１度だけ自宅に併設している工房で作ったお菓子を販売しています。
これからも今と同じように週に１回のお店のペースは変わることなく、季節の食材を使子どもが出来て、なかなか買い物にも出かったお菓子など食べた人の心がホッとなごむ

けにくかった時に、グリーンコープの存在をような知って加入させていただきました。と思います。

そんなお菓子を作り続けていきたい

ハンドソープの詰替の袋が変更になって、本当に嬉しいです。注ぎやすいし、破れ① 共同購入の注文書、またはＧＣweb で申し込み番号９９８８を記入してください（毎週受付しています）。
② 注文書を提出した２～３日後にヤマト運輸からご自宅にファイバーリサイクルセンター行き専用送り状が届きます。

にくいし、持ちやすいし、保存にも適しているしで、大満足です。ぜひ他のものにも応用してほしいです。
（中部 Ｙ．Ｋさん）（送料は１梱包につき 600 円で、翌月に商品代金といっしょに口座振替します）③ 衣類を（みみため３４号掲載の）

重さ 25kg 以内、タテ＋ヨコ＋高さ＝160cm 以内

せっけん（使用後）にまとめて梱包して、送り状を貼り付けてください。のヌルヌルについて。

④ ヤマト運輸へフリーダイヤルで電話して、「荷物を引き取りに来て～」と依頼します。
⑤ ヤマト運輸へ衣類を渡し、ヤマトからファイバーリサイクルセンターへ衣類を納品！
【注意】 ダンボールには入れないで下さい。
荷くずれをおこします。

私も手がヌルヌルします。酢水（酢１に対し水２）を作り常備し、シュッシュッしています。
（中部 Ｍ．Ｓさん）

名前：河野 君子
担当：浜田センター 事務出身：浜田市
趣味：映画鑑賞―-すきなＧＣ商品・おすすめ商品を教えてください。
「産直豚カタスライス（冷蔵）300ｇ」です。
すぐに使えて、良いだしが出るので肉じゃが・豚汁・肉豆腐・カレーなど何にでも合います。量も300ｇなので３～４回に分けて使えて、とっても経済的です。」―-組合員さんとの関わりの中で、心に残ったエピソードがあれば教えて下さい。
「皆さん、あったか～い組合員さんばかりなので、様々なミスにも、的確にお電話をくださり、いつも助けていただいています。」―-休日はどのように過ごしてますか？
「掃除をして、春には竹の子掘りに行きます。たまった用事を済ませ、時間があれば、ＧＣのカタログに目を通します。」―-組合員さんにひとこと、どうぞ。
「お忙しい中、いつもご注文をしていただきありがとうございます。ＧＣのおいしい商品を教えていただいたり、ご紹介いただくと、仕事の励みになります。これからも、よろしくお願い致します。
」

出雲市近郊のみなさん、お待たせしました！
場所：出雲市松寄下町１１１１－６（旧 仕出し店営業時間：奥井さんです）

火～土 １０時～１８時

お近くに来られたら、ぜひお立ち寄りください。お待ちしています♪

せっけんでも洗えます♪ まず、車体を水で大まかな汚れを落として下さい。

ること。（シミになるかも？）次にバケツに半分くらいの水でせっけんを良く泡立てて、泡を使って上から下へ水が流れるように擦らずに洗って下さい。せっけんが乾く前に良くすすいでくださいね！ タオルで水滴を拭き取って完了です。

お名前

注意点は車体が熱い場合は避けコース

そして、一度に広い面積を行わず範囲を分割して洗い、良くすすぐことです。
新車、中古車販売に車検、点検、他、車の事
ならなんでも伺います！ お電話、ご来店、お待ちしています（＾◇＾）

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