Drink Menu
19

バーテンダーお勧めハイボール

20

ビール / ハイボール

22

スタンダードカクテル

24

ウイスキー / ラム / ブランデー / その他

26

ワイン / 日本酒

28

ノンアルコールカクテル / ソフトドリンク

バースペースとしてご利用いただける常滑焼の古窯は、炎が天井から地下に流れる構造の窯で、1971 年まで実際に土管を生産していました。
当店のロゴは、長きに渡る歴史とやきものに携わった人々への敬意を込め、当時の共栄窯と同じものをそのまま使用し続けています。
人々の心に残る風景を、この先も残していけたらと願っています。

30

パーティプランコース［要予約］31

和紅茶・ハーブティー・契約農家のご紹介

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バーテンダー お勧めハイボール
The Singleton
Duﬀtown 12
ザ・シングルトン
ダフタウン 12 年

¥890

非常になめらかで親しみやすいシングルモルト。ナッツの香りやキャラメルの様な甘み。
オレンジを添えて。

Ezra Brooks
エズラ・ブルックス¥790

良質なコーンの比率が高めのバーボン。
なめらかでウッディな香り、マイルドな口当たり。

ザ・グレンリベット
12 年

The ¥890
Glenlivet
12

スムースでフルーティーな古典的なシングルモルト。バニラ、はちみつの甘さを伴う、ソフトな風味。

ブラック＆ホワイトBlack & White¥790

ラベルに可愛い犬が描かれたブレンデッド
スコッチ。
若干のスモーキーさのある軽めの甘口。

19

Beer

ビール

生ビール
（サッポロ黒ラベル）
ジョッキ
グラス

¥690
¥590

ギネスビール¥890

コロナビール¥890

Beer Cocktails ビアカクテル
シャンディガフ
ビール＋ジンジャーエール

レッドアイ
ビール＋トマトジュース

¥790
¥790

パナシェ
ビール＋トニックウォーター

マンゴービア¥790

クランベリービア¥790

ビール＋マンゴージュース

ビール＋クランベリージュース

20

¥790

High ball
ハイボール

強タンサン
ハイボール

¥690

知多ハイボール¥990“デュワーズ” でつくるこだわりのハイボール。

サントリーウイスキー「知多」の魅力はスムースな味わいと華やかな香りとハイボールで花開きます。

炭酸の爽快感をお楽しみください。

風のように軽やかな飲みごこち、ウイスキーの清々しくやさしい香り、ライチサワー¥790

カシスサワー

790
¥790
¥790

レモンサワー¥790

そしてほのかな甘みが旨みを引き立てます。

アプリコットサワー ¥ピーチサワー

共栄窯のレモンサワーは、シトラス風味のバカルディラムをベースに、レモンとトニックを使った、安心して飲める一杯です。
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Standard Cocktails
スタンダードカクテル

Gin and Tonic

ジントニックGin Rickey

ジンリッキーGin Back

ジンバック

Moscow Mule

モスコミュール

Salty Dog

ソルティドッグ

Cassis Orange

カシスオレンジ¥990

シンプルイズベスト、バー定番のカクテル。

¥990

キリッとして最後までスッキリ飲める一杯。

¥990

安心して飲める一杯。

¥990

銅のマグカップで作るのが正統派。

¥990

こちらも定番な塩付きカクテル（スノースタイル）¥990

老若男女問わず、みんな大好きカシオレ。

Fuzzy Navel

ファジーネーブル ¥990

Sol Cubano

ソルクバーノKahlua and Milk

カルーアミルク

Dry Martini

マティーニ

Mojito
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モヒート

¥990
¥790

ジン、トニックウォーター、ライム

ジン、ソーダ、ライムジン、レモン、ジンジャーエール

ウォッカ、ライム、ジンジャーエール

ウォッカ、グレープフルーツ、塩カシス、オレンジフルーティで甘酸っぱいカクテル。
ピーチ、オレンジ

共栄窯スタイルはスプモーニ系で飲みやすい。
シトラスラム、グレープフルーツ、トニックウォーター、ライム

説明不要の甘め珈琲牛乳カクテル、やさしい味わい。カルーア、ミルク¥1,190カクテルの王様、すべてはマティーニに始まりマティーニに終わる。ザ・カクテル（強いです）
ジン、ベルモット¥1,190

夏の定番カクテル、モヒート LOVE。
ラム、ミント、ライム、ソーダ、ビターズ

レジェンド上田和男氏がM-30 Rain

いま最も有名な世界的クラシカルカクテル。

故 坂本龍一氏に贈った涙雨色カクテル。

ジン、カンパリ、ウォッカ、パンベルムーゼ、スイートベルモット。

ライム、ブルーキュラソー。

NegroniM-30 レイン

ネグローニ¥1,190¥990

あんずとスモモのお酒とレモンを日本生まれのスタンダードカクテル。

Yukiguni

ブレンドしたフルーティな一杯。

ウォッカ、ホワイトキュラソー、ライム。

Charlie
Chuplinチャーリー

チャップリン ¥1,190

歴史あるスタンダードカクテル
アペリティフにちょうどよい。
シェリー、ドライベルモット。

バンブー¥1,090

Bamboo雪 国¥1,290Sicilian Kiss

江國香織の神様のボートで飲んでいるのはこの甘くて強い一杯。

サザンカンフォート、アマレット。

シシリアンキス¥990

23

Whisky
ScotchウィスキーAmerican

スコッチ

マッカラン 12 年

¥1,890

ジャックダニエル

マッカラン 18 年

¥6,290ブラントン

グレンフィディック 12 年 ¥1,090
グレンモーレンジ 10 年

¥1,090

アードベッグ 10 年

¥1,190

ボウモア 12 年¥1,090

ラフロイグ 10 年

¥1,190

ラガヴーリン 16 年

¥1,890タリスカー 10 年

¥1,190クラシックラディ¥1,090

バランタイン 17 年

¥1,590アメリカン¥790¥1,590

ワイルドターキー 8 年¥990

メーカーズマーク¥890

フォアローゼズ¥790

オールドクロウ¥790

Canadian
カナディアンクラブ
ブラックラベル

Irish¥1,090アイリッシュ

ジェムソン
スタウトエディション

Japanese

カナディアン¥890

ジャパニーズ

山崎 12 年

¥2,790

響 21 年¥5,990

山崎 18 年

¥5,990

余市シングルモルト¥1,090白州 12 年

¥2,790

竹鶴ピュアモルト¥1,090白州 18 年

¥5,99024

Type
1 Chooseof Spirits.

Step

スピリッツの種類を選ぶ
ウィスキー / ラム /ブランデー / その他

Type
2 Chooseof Drinking.

Step

飲み方の種類を選ぶ
ストレート / ロック /ソーダ割 / 水割り

自分の“好き”をみつけようRumLet's find what you like.

ラム

キャプテンモルガン
スパイスト

¥790

キャプテンモルガン
プライベートストック¥1,090パンペロアニバサリオ

ロンサカパセンテナリオ ¥1,090

マウントゲイブラックバレル ¥990

セルバレイカカオラム

Blandyポールジロー 15 年

Other

¥1,590¥990¥1,090ブランデー

ブラーグランソラージュ¥1,090その他

ズヴロッカ

ボビーズドライジン¥790¥1,090

イエガーマイスター

¥890

ドランブイ

¥790
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Wine ワイン
Red

White

〔赤〕

〔白〕

タクンセレクション
赤（チリ）タクンセレクション
白（チリ）

リーズナブルで飲みやすい、リーズナブルで飲みやすい、安心して飲める赤ワインです。

安心して飲める白ワインです。

カベルネソーヴィニヨン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン

メルロー、マルベック

グラス

ボトル

グラス

ボトル

¥590

¥3,990¥590¥3,990Champagne & Sparkling〔 シャンパン ＆ スパークリング 〕

ヴァッリ・ブリュット
高品質なガルガーネガを使用した、フードフレンドリーなデイリー・スプマンテです。フレッシュさやブドウ本来のアロマを存分に楽しめます。

グラス

¥790

ボトル

¥4,990ルイナール・ブラン・ド・ブラン
シャルドネの芸術、しなやかでエレガント。
シルキーな泡、繊細な美しさ。

¥29,900

モエ・エ・シャンドン・ブリュット
シャンパーニュの魔法を世界中に、フレッシュでエレガント。世界中で愛される 1 本。

¥16,900
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ヴーヴ・クリコ
イエロー・ラベル
バランスのよい五感で楽しめる安定の味わい。心地よい爽やかさとフルーティさ。

¥18,900

Japanese Sake
日本酒

地元、知多半島のお酒たち

ここ常滑市と隣町の半田市の地酒をどうぞu-

白老 -Hakuro

Karakara

からから（グラス）
超辛口スペック。

¥590

気軽に飲めて、飲み飽きない。
旨さもしっかり。

Hakuro-bai

白老梅（ロック or ソーダ）
澤田酒造の梅酒。江戸時代の書物「本朝食鑑」の製法を復刻し、地元知多産の佐布里梅を手造りの純米吟醸に漬け込んだ、まろやかですっきりとしたこだわりの梅酒です。

Wine Cocktails
ワインカクテル

キティ¥790

オペレーター

¥790

kari-

國盛 -Kuniza¥790

半田郷 純米辛口（グラス）

¥590

キール

¥790

國盛 知多梅酒

カリモーチョ

¥790¥790

キールロワイヤル

¥990

ミモザ

¥990

（ロック or ソーダ）

enohiN
ひのね
ねのひ純米の酒

（グラス）

¥590
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Mocktails

モ ク テ ルノンアルコールカクテル

杏仁 Syrup＋ミルク

オレンジサンライズ

パイン＋オレンジパイン＋ジンジャー
エール＋キウイ Syrup

スノーホワイトシンデレラ

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トニック＋ミント syrup

カナリアキャンディー

GFJ＋トニック＋ブルーキュラソー Syrup

ロイヤルリッチミルク
ミルク＋ローズ Syrup＋
ラフランス Syrup“擬似” を意味する「mock」と「cocktail」を組み合わせた造語で、ノンアルコールカクテルの新しい呼び方です。

ミントドロップ

ピーチ Syrup＋
クランベリー¥790

モクテルとはブルーティアーズ

サラトガクーラー

ライム＋ジンジャーエール

ウーウー

シャーリーテンプル
ジンジャーエール＋
ざくろ Syrup

各種

オレンジ＋ざくろ Syrup

Soft Drinks

ソフトドリンク

各種¥590

オレンジジュース

ドライゼロ（ノンアルコールビール）

アップルジュース

ノンアルコールハイボール

グレープフルーツジュース
パイナップルジュース
クランベリージュース
マンゴージュース
ジンジャーエール（甘口 / 辛口）
コーラ
烏龍茶
炭酸水
トニックウォーター
コーヒー（HOT or ICE）
アイスティー
ハーブティー（HOT）

ソーダの爽快な喉越しが楽しめます。

ノンアルコールスパークリングワイン
本物のロゼシャンパンのような味わい。

ドライバーさんでもしっかり雰囲気を日本茶（HOT）

爽やかなコクと香り、楽しめます。

和紅茶（HOT）

人気が高まるハイボールテイストのノンアルコール。

常滑焼の茶器で和紅茶と日本茶は提供いたします。
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Party Plan
［ ３日前までに要予約 ］

パーティプランコース

２ 名様～

共 栄 窯 の パ ー テ ィ ー プ ラ ン は、シーンに合わせて選べる２コース。仲 間 と の 素 敵 な 時 間 を ぜ ひ共栄窯でお過ごしください。

ロイヤルプランお一人様¥8,000

前菜 8 種の盛り合わせ
生ハムのシーザーサラダ
本日の鮮魚カルパッチョ
伊勢海老のブイヤベース
知多牛のステーキ
本日のパスタ
自家製プリンとアイス

全プラン 90 分

飲み 放 題 付き
飲み放題延長：お一人様＋¥500 / 30 分ごとご相談承ります。
お気軽にお問合せください。

結婚式二次会プランもございます。
30

スタンダードプラン
お一人様¥6,000

前菜 8 種の盛り合わせ
生ハムのシーザーサラダ
ローストビーフとフライドポテト
アクアパッツァ
本日のパスタ
自家製プリンとアイス

Tea &life style
和紅茶専門店

共栄窯では、和紅茶を常滑焼の茶器でお召し上がりいただけます

和紅茶とは… 日本の土地で育った茶葉を使用し、日本で紅茶に加工したものです。

キッチンカーの出店スケジュールをチェック！（Instagram）

ココロとカラダに優しい贈り物
共栄窯で味わえる
リッコカフェのハーブティー

RICCO CAFE

リッコカフェ＆ガーデン
ハーブティー農園 （南知多町山海）

ハーブ農園リッコの屋号『Ricco』とはイタリア語で『豊』と言う意味です。
リッコのハーブティーは自社農園で農薬を使用せずに栽培しており、安心してお飲みいただける『安心安全の国産ハーブティー』です。
お友達にもお勧めできる『ハーブティー』を栽培しているハーブ農家です。

ＳＫＨ

農業生産法人

契約農家の農業生産法人 SKH さんは、食べる側に立った生産活動のため環境の安定した植物工場で、大手にはできない小規模工場ならではの小ロット生産で鮮度の良い優しい葉野菜を育てています。
その安心安全な「理想の野菜」を、天候に関係なく年間通していつでも安定量を安定品質で仕入れています。

共栄窯は、お客様の「理想の野菜」を作り出す農業生産法人 SKH さんと契約し、新鮮で美味しいサラダをご提供しています

全・安心・安 いらず
手間用
不使
薬・農が維持度・鮮 イ！
スゴ31

共栄窯

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