令和３年度

果樹情報第７号（令和３年６月１８日）
福島県農林水産部農業振興課
１ 気象概況（６月前半、果樹研究所）
平均気温は、１半旬が 21.0℃で平年より 2.1℃高く、２半旬が 22.0℃で平年より 2.7℃高く、３半旬が 23.0℃で平年より 3.3℃高く経過しました。
１～３半旬の降水量は 17.5mm で平年比 45％と少なく、日照時間は 97.7 時間で平年比 95％と平年並に経過しました。
土壌の水分状況
６月 14 日時点の土壌水分（pF 値：果樹研究所なしほ場：草生・無かん水）は、深さ 20cm で 3.0、深さ 40cm で 3.0、深さ 60cm で 3.0 となっており、乾燥状態にあります（図１）。
01020304050607080901002.8ｐF値

2.42.01.61.20.84/14/6 4/11 4/16 4/21 4/26 5/1
降水量

深さ20cmのpF値

降水量（mm／日）

２

5/6 5/11 5/16 5/21 5/26 5/31 6/5 6/10 6/15
深さ40cmのpF値

深さ60cmのpF値

図１ 土壌 pF 値の推移（果樹研究所なしほ場：草生・無かん水）
図中の網掛け部は、適湿の範囲（pF1.8-2.6）を示します。
３ 発育状況（６月 15 日現在、果樹研究所）（１）ももア 果実肥大果実肥大を暦日で比較すると、「あかつき」は縦径が 45.4mm で平年比 105％、側径が 43.7mm で平年比 112％、「ゆうぞら」は縦径が 46.9mm で平年比 108％、側径が 42.0mm で平年比 115％と、両品種とも平年より大きい状況です。満開後日数で比較すると、「あかつき」は平年より小さく、「ゆうぞら」は平年並です。
イ 新梢生長満開後 70 日における「あかつき」の新梢生長は、新梢長が 7.5cm で平年比 57％とかなり短く、展葉数が 12.9 枚で平年比 84％と平年より少なく、葉色（SPAD 値）が 43.1 で平年比 101％となっています。新梢停止率は 87.5％で平年比 114％と平年より高くなっています。「ゆうぞら」は、新梢長が 11.0cm で平年比 77％と短く、展葉数が 12.9 枚で平年比 87％と平年より少なく、葉色（SPAD値）は 43.7 で平年比 101％となっています。新梢停止率は 57.5％で平年比 73％と平年より低くなっています。
ウ 核障害
満開後 70 日における「あかつき」の核障害発生は、核頂部亀裂が 25.0％と平年より少なく、縫合面割裂は 35.0％で平年より多い状況です（表１）。
エ 発育予測ＤＶＲモデルによる「あかつき」の発育予測では、今後の気温が平年並に推移した場合、収穫開始日は７月 24 日頃、収穫盛期日は７月 27 日頃で平年より７～８日早い見込みです（表２）。

表１ もも「あかつき」の核障害発生状況
年（単位：％）

30日

45日

50日

55日

60日

65日

70日

75日

85日

95日

収穫果

2021

核頂部亀裂
縫合面割裂

29.3
0

55.0
0

45.0 50.0
00

65.0
0

55.0 25.0
0 35.0－－－－－－－－

2000
～2020

核頂部亀裂
縫合面割裂

35.1
0

37.1
0

45.5
1.7

53.3
11.4

50.7
22.1

42.9
21.9

48.1
32.6

49.3
36.8

48.8
24.6

51.9
2.4

49.1
23.0

表２ もも「あかつき」の収穫期予測（６月 15 日現在）
品種

本年予測
平年
収穫開始日
７月 24 日
７月 31 日あかつき
収穫盛期日
７月 27 日
８月４日注）発育速度（ＤＶＲ）モデルによる発育予測

昨年
７月 27 日
７月 28 日

平年差
７日早い
８日早い

（２）なし
ア 果実肥大果実肥大を暦日で比較すると、「幸水」は縦径が 30.9mm で平年比 111％、横径が 35.8mm で平年比 111％、「豊水」は縦径が 32.6mm で平年比 111％、横径が 36.0mm で平年比 115％と、両品種とも平年より大きい状況です。満開後日数で比較すると、両品種とも平年並です。
イ 新梢生長満開後 60 日における「幸水」の予備枝新梢長は 95.2cm で平年比 96％と平年並、不定芽新梢長は 93.3cm で平年比 107％と平年よりやや長い状況です。予備枝新梢の葉枚数は 24.8 枚で平年比 94％と平年よりやや少ない状況です。
満開後 60 日における「豊水」の予備枝新梢長は 94.5cm で平年比 96％と平年並、不定芽新梢長は 84.7cm で平年比 104％と平年並です。予備枝新梢の葉枚数は 24.1 枚で平年比 91％と平年よりやや少ない状況です。
ウ 生育予測６月 14 日現在のＤＶＲモデルによる「幸水」の発育予測では、裂果期は７月２日頃で平年より12 日早い見込みです。また、収穫盛期の予測は８月 21 日頃で平年より８日早い見込みです。
（３）りんごア 果実肥大果実肥大を暦日で比較すると、「つがる」は縦径が 46.6mm で平年比 116％、横径が 50.1mm で平年比 116％、「ふじ」は縦径が 40.8mm で平年比 111％、横径が 43.0mm で平年比 116％と、両品種とも平年より大きい状況です。満開後日数で比較すると、両品種とも平年並です。
イ 新梢生長満開後 50 日における新梢長は、「つがる」が 27.3cm で平年比 134％、「ふじ」が 26.4cm で平年比 138％と、両品種とも平年より長い状況です。新梢停止率は、「つがる」「ふじ」ともに 100％となり、新梢は概ね停止しました。
（４）ぶどうア 新梢生長発芽後 60 日における「巨峰」の新梢長は 110.6 ㎝で平年比 96％と平年並、展葉数は 14.5 枚で平年比 94％と平年よりやや少ない状況でした。
イ 開花状況
「シャインマスカット」の開花始めは、６月７日で平年並でした。満開は、「巨峰」が６月５日で平年より４日早く、「あづましずく」が６月６日で平年より３日早く、「シャインマスカット」が６月 10 日で平年より１日早まりました（表３）。

表３ ぶどうの開花状況
品種

巨峰
あづましずくシャインマスカット

開花始め

満開

本年

平年

昨年

本年

平年

昨年

５月31日
５月31日
６月７日

６月４日
６月４日
６月７日

６月６日
６月４日
６月９日

６月５日
６月６日
６月10日

６月９日
６月９日
６月11日

６月８日
６月７日
６月11日

注）平年値は、「巨峰」が 1998～2020 年、「あづましずく」が 2004～2020 年、「シャインマスカッ
ト」が 2009～2020 年の平均
気象庁［営農活動に役立つ気象情報］ http://www.jma.go.jp/jma/kishou/nougyou/nougyou.html
４ 栽培上の留意点（１）凍霜害の事後対策
４月 10 日、11 日、15 日、27 日の降霜により凍霜害が発生した園地では、着果状況が明らかとなり、着果量が少ない樹では新梢の生育が旺盛になるなど被害後の様相が明らかになってきました。
園地や樹勢などの状況に応じて今後の着果管理や新梢管理を適切に行いましょう。
仕上げ摘果や修正摘果など着果管理は、果形やサビ等の果面障害の状況を確認して、被害程度の軽い果実は残し、着果量の確保に努めましょう。
また、着果量の不足により、徒長枝の発生が多いと受光体制が悪くなり、果実生産や花芽の形成に影響を生じることがあります。今後の新梢の生育をよく観察し、徒長枝のせん除や摘心、誘引など適切な新梢管理に努めましょう。なお、新梢のせん除を過度に行うと樹勢衰弱を招くことがあるため、注意して実施しましょう。
凍霜害が発生した各品目ごとの今後の管理は、農業振興課ホームページの技術資料を参照してください。
「凍霜害が発生した果樹の今後の管理（令和３年６月 16 日、農業技術情報第 11 号）」
URL http://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/36021a/nogyo-nousin-gijyutu03.html#kisyou（２）降ひょう被害の事後対策
６月 14 日、15 日の降ひょうにより、一部の地域で被害が発生しました。被害を受けた品目については、果実や新梢の被害状況を十分確認し、被害の程度に応じた着果管理や新梢管理を適切に行い、生育の回復に努めましょう。
着果量は果実や新梢、葉の損傷程度から判断し、被害程度が軽い場合は、摘果を強く実施すると樹勢が強くなるため、被害程度の軽い果実は適宜残して、樹勢の調節を図りましょう。
降ひょう被害が発生した果樹の今後の管理は、農業振興課ホームページの技術資料を参照してください。
「降ひょう被害が発生した農作物の技術対策（令和３年６月 17 日、農業技術情報第 12 号）」
URL http://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/36021a/nogyo-nousin-gijyutu03.html#kisyou
（３）共通
ア かん水
５月から夏期にかけて果樹園からの１日当たりの蒸発散量は、晴天日で６～７mm、曇天日で２～３mm、平均で４mm 程度のため、１回のかん水は 25～30mm 程度（10ａ当たり 25～30ｔ）を目安とし、５～７日間隔で実施しましょう。保水性が劣る砂質土壌などでは、１回のかん水量は少なくして、かん水間隔を短くしましょう。
イ 草刈り、マルチ
樹と草との水分競合を防ぐため、草生園では草刈りを行いましょう（地表面からの蒸発散量は、草生園において刈り草をマルチした場合、草刈りしない場合の約半分とされます）。
また、刈り草や稲わらのマルチを行い、土壌水分の保持に努めましょう。

（４）ももア 修正摘果
果樹研究所における「あかつき」の硬核期終了は近日中と見込まれます。
硬核期が終了し、果実に肥大差が見られるようになったら修正摘果を実施しましょう。
修正摘果は、果実肥大や果形に注意して実施します。特に、果頂部が変形している果実や縫合線が深い果実、果面からヤニが噴出している果実、果皮が変色している果実、果頂部の着色が早い果
実などは核や胚に障害があることが多いので、これらの果実に注意して摘果を実施しましょう。また、園地ごとに核障害の発生状況を確認し、核障害の発生が多い場合は修正摘果を２～３回に分けて実施し、商品果率の向上に努めましょう。
樹勢低下が見られる場合には、新梢生長と果実肥大が確保されるよう葉枚数に応じた着果量にするなど、適正な着果管理に留意しましょう。
イ 着色管理と極早生品種の収穫ＤＶＲモデルによる「あかつき」の発育予測では、収穫期は平年より７～８日早い予想であり、他品種の収穫期も平年より早まることが予想されます。園地や品種ごとの果実の成熟状況に注意し、枝吊りや支柱の設置、夏季せん定及び反射シート設置等の収穫直前の管理作業は、時期が遅れないよう計画的に実施しましょう。
ウ 核障害多発時の注意事項
核障害のある果実は胚に障害が見られることが多く、硬核期以降に胚が障害を受けた場合は、多雨条件下では生理落果が発生しやすくなります。また、胚に障害を持つ果実は早熟することが多いので、収穫が遅れないように注意しましょう。
（５）なし
ア 着果管理仕上げ摘果は、予備摘果終了後速やかに実施しましょう。樹勢の低下や果実肥大の鈍化が観察される場合には、新梢停止期前（満開後 60～70 日）に着果量の 10～15％程度を目安に摘果し、着果量を調整します。できるだけ果形、肥大の良い果実を残し、適正着果量に調整しましょう。
イ 新梢管理「幸水」で副芽枝（果そう葉）新梢の飛びだしが多い場合はこれを摘心します。副芽枝を摘心する場合は、側枝基部 20～40 ㎝程度を目安とし、ロゼット状の基部葉とその上位２～３節を残して摘心を行うと果実肥大と花芽形成に効果が期待できます。
「豊水」では、満開後 60 日頃に新梢伸長が緩慢となる予備枝は、翌年の果実肥大と果形が良い傾向にあるので、直ちに誘引を開始しましょう。
また、下垂したり枝越しとなった新梢は方向を修正するとともに、側枝先端部の新梢が倒れた場合には立てるように誘引し、受光体制や薬剤の通りを良好にしましょう。
ウ 予備枝管理「幸水」の予備枝誘引適期は、新梢停止期の約 10 日前の満開後 65 日頃です（新梢長が 90～100㎝、展葉節数が 23～26 節が目安）。
ＤＶＲモデルによる「幸水」の発育予測では、裂果期（新梢停止期）は７月２日頃と予測されるため、６月下旬頃が作業のピークとなるように誘引を行いましょう。
（６）りんごア 着果管理仕上げ摘果は満開後 60 日までに実施しましょう。摘果の程度は、「つがる」が３頂芽に１果（１果当たりの必要葉枚数 45 枚）、「さんさ」、「シナノスイート」、「陽光」、「王林」、「ふじ」が４頂芽に１果（必要葉枚数 60 枚）を目安とし、最終着果量の１～２割増しとします。
仕上げ摘果の遅れは花芽分化率低下の原因となるため、注意しましょう。結実の少ない園地では、着果量の確保を優先し、著しい不良果を対象に最小限度の摘果を行いましょう。
仕上げ摘果終了後は、随時修正摘果を実施し、果形や肥大状況等をよく観察しながら小玉果や変形果、病害虫の被害果、 傷果、サビ果等を摘果しましょう。

イ 枝吊り・支柱立て
果実肥大に伴い枝が下垂するので、樹冠内部の日当たり改善と枝折れ防止のため、 支柱立てや枝吊りを実施しましょう。
（７）ぶどうア 摘粒
１回目のジベレリン処理後、実止まりが確認されしだい、穂軸長の調整と予備摘粒を実施しましょう。「巨峰」の穂軸長は７cm 程度を目安に上部の支梗を切り下げます。予備摘粒は２回目のジベレリン処理までに内向き果、小果、傷果等を取り除きます。
２回目のジベレリン処理が終了しだい、仕上げ摘粒を行いましょう。果房の内部に入り込みそうな果粒や突出した果粒、密着しすぎている箇所を整理します。さらに、最上段の支梗には上向きの果粒を残し、穂軸を囲むように配置すると果房の仕上がりが良くなります。仕上げ摘粒は、時期が遅れると果粒同士が密着し、作業性が低下するとともにハサミによる傷果の発生も多くなるため、果粒肥大の早い品種から計画的に作業を進めましょう。また、摘粒では、果房に触れず穂軸を持って作業し、果梗は基部から切り落とすよう心がけましょう。
イ 摘房
着果過多は着色不良を招くため摘房を実施しましょう。早めの摘房は、養分の浪費を防ぎ、果実品質向上の効果があります。果粒肥大の揃いが悪い果房等を中心に摘房を実施しましょう。収量を確保するため果房数を多く残しがちですが、品質の良い果実を生産するため、適正な着房数管理に心がけましょう。
ウ 新梢管理実止まりが確認されしだい、特に強勢な新梢や混み合っている部分の新梢を整理し、棚面の明るさを確保しましょう。また、伸び続けている副梢は２～３葉残して摘心しましょう。
５ 病害虫防除上の留意点（１）病害
ア りんご褐斑病、輪紋病
梅雨期は輪紋病の重点防除期にあたります。また、褐斑病は既に発生が確認される場合は、今後二次感染を繰り返すおそれがあるため、防除を徹底してください。薬剤はいずれの病害にも効果が高いナリアＷＤＧ 2,000 倍を６月下旬に使用しましょう。
イ りんご腐らん病
梅雨期は感染拡大のおそれがあるため、発生状況をよく観察し、発病部位は徹底して取り除いてください。摘果後に果柄が残っている場合は、そこから病原菌が侵入するため、仕上げ摘果の際は、離層形成部位から摘果するように心がけましょう。
ウ モモせん孔細菌病
梅雨期に入り降水量が多くなると、二次感染により発病が増加するおそれがあるため、引き続き注意が必要です。病原菌は降雨で拡散するため、防除対策はできるだけ降雨前に実施しましょう。
薬剤防除は、10 日間隔でせん孔細菌病防除剤を使用しましょう。その際、早生種は収穫前日数に十分注意してください。
新梢葉が茂り、春型枝病斑を見つけにくい状況ですが、春型枝病斑の発生は７月頃まで長期間にわたるため、見落としのないよう丁寧に樹冠内部を確認してください。発病枝の取り残しは被害拡大につながるため注意し、発病した枝、葉、果実などは見つけしだい取り除き、菌密度の低下に努めましょう。
また、発生拡大が懸念される場合は速やかに袋かけを行いましょう。
エ ももホモプシス腐敗病、灰星病
梅雨期はホモプシス腐敗病の重点防除時期であるため、６月下旬に防除効果の高い薬剤を使用しましょう。併せて、伝染源となる芽枯れや枝枯れが確認される場合はせん除し適切に処分しましょう。また、灰星病は果実の成熟とともに感染しやすくなるため、６月下旬以降、灰星病防除剤を十分量散布し防除の徹底を図りましょう。

オ なし黒星病、輪紋病
今後、梅雨期に入り、降水量が多くなると、二次感染により黒星病の発病が増加するおそれがあるため、罹病部位は見つけしだい取り除くなど耕種的防除を徹底してください。また、輪紋病も梅雨期が重点防除期にあたるため、６月下旬に両病害に効果がある殺菌剤を十分量散布しましょう。
多発が予想される場合は、梅雨明けまで７日間隔で散布を行いましょう。
カ ぶどう晩腐病
梅雨期は晩腐病の重点防除期にあたるため、降雨前の散布を徹底しましょう。耕種的防除対策として、幼果期の薬剤散布後にカサ掛けを行いましょう。
なお、果面の汚れを防ぐため、袋かけが終了するまで展着剤は加用しないように注意しましょう。
（２）虫害
ア モモハモグリガ
モモハモグリガ第２世代成虫の誘殺盛期は、気温が平年並に推移した場合、６月５半旬と推定され、第３世代の防除適期は６月６半旬と推定されます。
本種の発生は、放任園や無防除のハナモモ等が影響していると考えられるため、こうした発生源が近隣にある園地では、今後も発生に注意しましょう。
イ ナシヒメシンクイ
ナシヒメシンクイ第１世代成虫の誘殺盛期は、気温が平年並に推移した場合、６月４半旬と推定され、第２世代の防除適期は６月５半旬と推定されます。
本種の第１～２世代は主にもも等の核果類の新梢に寄生し、後半の世代ではなし果実への寄生が増加します。例年、なしの果実被害が多い地域では、近隣のもも等における防除を徹底しましょう。
ウ モモノゴマダラノメイガ
本種の被害が予想されるもも園地では、７月２半旬頃までの防除を徹底しましょう。
被害が発生している園地では、他のシンクイムシ類との同時防除も含め、10 日間隔で２～３回防除を行いましょう。被害果実は見つけしだい摘除し、５日間以上水漬けにするか、土中深く埋めるなど適切に処分しましょう。また、前年に被害が多発した園地では袋かけを速やかに実施しましょう。
エ カメムシ類
山間および山沿いの園地では、カメムシ類の飛び込みをよく観察し、多数の飛来が見られる場合は速やかに防除を行いましょう。
表４ 果樹研究所における防除時期の推定（令和３年６月 14 日現在）
モモハモグリガ
ナシヒメシンクイ
今後の気温予測
第２世代
第３世代
第１世代
第２世代
誘殺盛期
防除適期
誘殺盛期
防除適期
２℃高い
６月23日
６月27日
６月16日
６月24日
平年並み
６月23日
６月28日
６月16日
６月25日
２℃低い
６月26日
７月２日
６月16日
６月29日
注）起算日：モモハモグリガ５月 29 日、ナシヒメシンクイ４月 21 日
（演算方法は三角法）

病害虫の発生予察情報・防除情報
病害虫防除所のホームページに掲載していますので、活用してください。
URL: http://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/37200b/
農薬散布は、農薬の使用基準を遵守し、散布時の飛散防止に細心の注意を払いましょう。

発行：福島県農林水産部農業振興課 農業革新担当 TEL 024(521)7344（以下のＵＲＬより他の農業技術情報等をご覧いただけます。）
URL:http://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/36021a/