第１８回

自治体アンテナショップ情報交換会

会次第

場所：渋谷ヒカリエ ８階 ８／COURT

14：00 14：05【開会・挨拶】
一般財団法人地域活性化センター

14：05 14：50

椎川忍【基調講演】
講師：鈴木 修司 氏
(株式会社ビームス１事業本部兼 BJ 事業部 BEAMS JAPAN バイヤー)

14：50 15：05【事業紹介】
地域活性化センターのアンテナショップ支援事業について
地域活性化センター

畠田 千鶴

15：05 15：15【休憩】１０分

15：15 16：15【事例発表】（１団体 ２０分×３団体）① IBARAKI sense（茨城県）
発表者：大森 茂宏 氏
（茨城県営業戦略部プロモーション戦略チーム ＧＬ）② Turn Table（徳島県）
発表者：渡邉 徹 氏(株式会社 Turn Table 代表取締役)③ dining gallery 銀座の金沢（石川県金沢市）
発表者：新木 伊知子 氏(（一社）)＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 閉会 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝16：15 16：45【名刺交換会】

出演者・出演団体のご紹介（登壇順）〇鈴木 修司 氏（株式会社ビームス １事業本部兼 BJ 事業部 BEAMS JAPAN バイヤー）
1976 年、三重県松阪市生まれ。1998 年「BEAMS」に入社。その後 BEAMS
MODERN LIVING の店舗スタッフを経て fennica や B:MING LIFE STORE by
BEAMS のバイヤーとして活躍し、2016 年にオープンした BEAMS JAPAN に立ち上げから関わる。
BEAMS JAPAN では、1くの自治体・企業とのコラボに携わる。

〇IBARAKI sense（出店自治体：茨城県、所在地：銀座）「厳選された茨城の逸品を世界へ」を新たなコンセプトとし、2018 年 10 月 25
日に「IBARAKI sense」としてリニューアルオープン。優れた目利きにより、厳選された茨城のいいもの、センスある名品が並ぶセレクトショップで、茨城のセンス（感性）を発信する。
またダイニングとカフェを併設し、ダイニングでは、名瀑「袋田の滝」の迫力ある映像とともに、茨城の厳選食材を使った料理を堪能でき、カフェでは、旬の県産フルーツを使ったオリジナルスイーツなどを楽しむ事ができます。

〇 Turn Table（出店自治体：徳島県、所在地：渋谷）
徳島の「食とライフスタイル」をテーマとした情報発信拠点として、2018 年 2 月4 日に渋谷区神泉に開設。
「マルシェ」、「バル」、「レストラン」機能に加え、日本初の「宿泊」機能の４つの機能を併せ持つ、従来のアンテナショップとは一線を画す新感覚のアンテナショップ。
徳島の食材をたっぷり使ったブッフェスタイルの朝食、夕食は思わず舌鼓したくなるコース料理、バーでは徳島のドリンクを提供し、館内や客室の随所にさりげなく徳島を感じる店舗作りを行なっている。

〇 dining gallery 銀座の金沢（出店自治体：石川県金沢市、所在地：銀座）
古き良きものだけでなく、今の金沢を感じていただきたいという思いのもと 2014
年に開設。
北陸新幹線が開業したことから、首都圏において伝統工芸、茶の湯、食文化などの「金沢の魅力」を総合的に伝えるゲートウェイとしての役割を果たすとともに、ヒト、モノ、コトとの交流、さまざまな体験を通じた金沢のファンが集まり交流する情報基地「ベースキャンプ」としての機能も備える。

1

2

3

45678910

1112

13

141516

17

単位：店舗 重複回答あり

18

19

20

21

22

平成３０年１０月２５日
リニューアルオープン

＜アクセス＞‐ADDRESS‐〒104－0061
東京都中央区銀座1-2-1紺屋ビル1階
TEL‐03-5524-0818
FAX‐03-5524-0819-OPEN/CLOSE‐SENSE SHOP・BARA cafe 10:30-20:00
BARA dining 11:00-23:00（日・祝21:00まで）

＜コンセプト＞「厳選された茨城の逸品を世界へ」＜インテリア / レイアウト＞
茨城県の地形や名産品の産地に合わせ、商品・インテリアのデザインと素材・ディスプレイを配置

＜マテリアル＞
インテリアの内装材、装飾品として、茨城県の名産品と名産建材を各所に使用真壁石のテーブル⑥
稲田石の壁⑤
八溝杉のレリーフ④
結城紬の暖簾③
水府提灯②

笠間焼のオブジェ①①笠間焼
18世紀半から伝わる個性豊かな焼き物。
可塑性に優れている笠間粘土により、ろくろによる成形技術が発達し受け継がれている。
②水府提灯
江戸時代から伝わり、竹ひご一本一本を輪にして、糸を絡めていく製法と、丈夫な西ノ内和紙で作られる堅牢さが特徴。

③結城紬
日本古来の織物技法で織られる日本を代表する高級絹織物。江戸時代には「和漢三才図会」で最上品の紬として紹介。

④八溝杉
八溝杉系で伐採された杉で、素性がよく狂いにくい。木目と赤身の色が美しいなど、関東きっての良材として評価されています。
⑤稲田石“白い貴婦人”と呼ばれる気品に満ちた高級御影石。東京駅、最高裁判所など多くの著名建築物に使われています。
⑥真壁石
常陸三山から採掘される花崗岩で，日本随一の御影石産地として知られています。
優れた石質のため，硬質堅牢と美しさが認められ、迎賓館、司法省、日本銀行などに使われています。

■SENSE SHOP（センスショップ）
豊かな自然とその恵みのもと育まれた茨城の「食」と「工芸品」の魅力を感じて頂ける逸品を紹介＜季節のご提案＞
四季折々の茨城を感じて頂けるディスプレイにより、季節の商品を提案＜食品＞
肥沃な大地と海や山、そして温暖な気候に恵まれた茨城は、豊富な食材を生み出す食の宝庫。
その中から厳選した逸品を集めました＜地酒＞
大自然の恵みと豊かな5つの源流のもと造られた茨城の地酒を提供＜工芸品＞
伝統工芸品でありながら、上質で現代様式にも調和する逸品を取り揃えました■BARA dining（ばらダイニング）
食の宝庫「茨城」の魅力を、銀座にいながらにして、まるで旅をしているかのように楽しめ，季節の野菜、新鮮なお肉，魚介類など茨城の味を堪能できる【ランチ】
IBARAKI ごちそう膳【ランチ】
鯛茶漬け銀座料亭スタイル

プロジェクションマッピングによる映像演出で、季節に合わせた四季折々の風景を演出※店内は25席（うち個室8席×2部屋）【ディナー】
茨城沖より具沢山ブイヤベース

2,500（税込)

2,600（税込)【ディナー】FUGETSU 風月

1,620（税込)

7,560（税込)■BARA cafe（ばらカフェ）
茨城県産の旬のフルーツをふんだんに使用したオリジナルスイーツを提供。
カフェスタンドから気軽にテイクアウトも可能。

茨城産“笠間”マロンとカシスのパフェ
1,600（税込）※店内は20席

茨城産ミルクソフト～茨城の花の蜜がけ～￥650（税込)

奥久慈卵と茂宮かぼちゃのチーズスフレ￥550（税込)

茨城産りんごのアップルパイ￥550（税込)

＜店内催事＞

平成30年10月25日
酒造会社（岡部合名会社）による地酒試飲販売＜出張販売＞

平成30年11月3日
常陸太田市・JA常陸柿部会による
星霜柿PR販売

平成30年12月17日 新銘柄豚・常陸の輝きメディア向け試食会

平成31年１月16日
明治安田生命・丸の内マイプラザでの出張販売

■アンテナショップ情報交換会

金沢クラフト首都圏魅力発信拠点「dining gallery 銀座の金沢」
一般財団法人金沢クラフトビジネス創造機構
事務局⾧ 新木 伊知子

■設置の経緯

ユネスコが認定（平成21年）するクラフト創造都市として、首都圏での金沢クラフトの魅力発信を強化
北陸新幹線金沢開業（平成27年3月）を機に、首都圏での定常的な魅力発信の拠点整備を決定
平成26年10月30日

オープン

■コンセプト

金沢の工芸や食文化を中心に「金沢の魅力」を総合的に伝えるゲートウェイの役割

金沢ファンが集まり、交流する情報基地として「金沢の東京ベースキャンプ」の役割

■施設概要

設置者
金沢市

運 営
一般社団法人
金沢クラフトビジネス創造機構

銀座1丁目8番19号
キラリトギンザ6階
面積292.93㎡（88.61坪）
ギャラリー 91.6㎡
ダイニング 92.5㎡
厨房共用部108.83㎡

■平面図

ｷﾞｬﾗﾘｰ91.6㎡

ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ92.5㎡
入口

■ギャラリー■「企画展示ギャラリー」■「ボックスギャラリー」■金沢の伝統と現代を感じられる工芸作品の展示販売、重鎮から若手まで工芸作家の紹介にも焦点■ダイニング■金沢の旬の食材を使用したコース■ダイニング内部（全51席）■地元酒蔵から直接仕入れる地酒■金沢のミシュラン二つ星料亭「銭屋」二代目主人・髙木慎一朗氏が定期的にメニューを監修

■イベント開催 ①
■金沢芸妓

■茶会

■三茶屋街から芸妓が参加■特別に金沢の上生菓子を使用

■イベント開催 ②■和菓子作り■工芸ワークショップ■金沢の和菓子職人が指導■漆作家による蒔絵体験■広報・プロモーション■イベントニュース■メトロガイド■年間複数回掲載■独自制作、4半期ごと発行

■他団体との連携■石川県アンテナショップ■交流都市（富山県南砺市）■銀座通商店街連合会■スタンプラリー等で両店へ誘導■井波彫刻師によるワークショップ■連合会主催イベントとタイアップ

■成果と展望金沢クラフトの魅力発信
・首都圏を中心に、金沢クラフトとその作り手の認知度アップ、リピーター増加
・若い作り手を中心にスキルアップやモチベーション向上など育成面の効果→より作り手にクローズアップした、旬の金沢クラフトの紹介

金沢の食の魅力発信
・旬の地元食材を使用した金沢ならではの食文化に対する高い評価
・金沢にゆかりの人ほか首都圏における固定客や金沢ファンが集う場所として定着→食と工芸を絡めてPRし、相乗効果を高める取り組み