まちなかカフェ

日程

9/4

時間
13:30〜16:00（水）

内容

これも「長岡のものづくり」③合成紙から新機能紙まで ー切る・折る・組み立てるー
日本酒学出張講座inまちキャン②日本酒と文化 ー酒造り唄を中心としてー（移動時間含む）

9/5 （木） 19:00〜20:30

講師（敬称略）長岡市トキと自然の学習館トキみ〜て
解説員・飼育員

9/10（火） 19:00〜20:30

音が見える、色で見える

新潟大学脳研究所 統合機能研究センター
特任准教授 伊藤浩介

9/11（水） 19:00〜20:30

これも「長岡のものづくり」④測る道具をつくり続けて70年 ー測るってどういうこと?ー
日本酒学出張講座inまちキャン③日本酒と健康 ー日本酒や酒粕の機能性成分についてー

株式会社大菱計器製作所
代表取締役社長 島津克吉

9/13（金） 19:00〜20:30

広告制作の裏側

9/18（水） 19:00〜20:30

これも「長岡のものづくり」⑤作業改善の取り組み方 ーユーザーから学ぶー
日本酒学出張講座inまちキャン④日本酒の特徴 ー製造方法の基礎とその味わいー

小川コンベヤ株式会社
代表取締役社長 小川智史

9/20（金） 18:00〜19:30

あなたにもできる!キャラクターデザイン

9/24

「快適」
な眼鏡をつくるために知っておきたいこと

プライオリティ・オプティシャンズ
代表 長谷川毅

9/26（木） 19:00〜20:30

日本酒学出張講座inまちキャン⑤日本酒の経済論 ー新潟清酒のマーケティングと多様性戦略ー

新潟大学農学部
助教 伊藤亮司

休 館 日

9/3（火）、17（火）P Rコーナー

学びのきっかけ探しにぴったりの気軽に受講できる講座です。

vol.98

まちキャン徒 然日 記

※講師敬称略

羽賀学長の旅日記 ーオ−ストラリア編ー

小池利春

定員

止め使 用禁止」のプールが増えています。一方、ハワイやパラオといった海の観 光地でも、日焼け止めの 使 用が禁止となっています。これは、日焼け止めの成分によりサンゴ 礁がダメージを受け、死滅につながるからです。温暖化による白化現象が 進む中、更なるダメージとなっています。紫外線も会場

20名（先着） 受講 料 500円（1ドリンク付）

会場

4F 交流広場
まちなか大学「哲学入門」への学びのステップ講座！

皆さんは「私」について説明できますか。人間?あなたではない人...?人との対話を通して「私」について考えることで、誰でも哲学に触れることができます。
より深く哲学を学びたい人は、まちなか大学へステップアップもできます。
まちなかカフェではちょこっと哲学を体験してみましょう。
20名（先着） 受講 料 500円（1ドリンク付）

会場

注意事項

定員

電話または「まちなかキャンパス長岡」
ホームページよりお申し込みください。

Tel. 0258-39-3300

まちキャン

検 索

（https: //w w w . machi cam.j p）◎無料保育サービス（6か月〜未就学）があります。
希望される方は、講座日の10日前までに「まちなかキャンパス長岡」までご連絡ください。

◎講座の申込をキャンセルされる場合は、必ずご連絡ください。
キャンセルの受付は、開催日前日の閉館まで（平日・土曜は22：00、日曜・祝日は18：00まで）とさせていただきます。連絡をいただかなかった場合は、受講料を徴収させていただきます。
◎「まちなかキャンパス長岡」主催の講座は、いきいき県民カレッジに登録しています。

アクシアル リテイリング株式会社、日本精機株式会社、朝日酒造株式会社、安達紙器工業株式会社、岩塚製菓株式会社、FMながおか、JA越後ながおか、株式会社大光銀行、株式会社第四銀行、長岡グランドホテル、中川酒造株式会社、有限会社パーマーク、
北越コーポレーション株式会社、
株式会社北越銀行、ヨネックス株式会社、ワタナベグループ、
株式会社カンコー、
長岡電気工事協同組合、RINX株式会社

まちキャンTwitter

4

20名（先着） 受講 料 500円（1ドリンク付）

10/9（水）

19：00〜20：30
新潟大学人文学部
准教授 阿部ふく子

会場

19：00〜20：30
長岡技術科学大学
副学長 中出文平

10/24（木）19：00〜20：30
前伝統文化と環境福祉の専門学校
講師 杉崎善次

4F 交流広場

布から見える人びとの暮らし

10/29（火）衣食住とあるように、
布はひとの暮らしには欠かせないものです。
また、その土地の気候や風土、民族によってさまざまな様相を見ることができます。
博物館でしか見ることができないような東南アジアの少数民族の間で伝承されてきた布の実物に触れながら、布から見える人びとの暮らしについて紹介します。
20名（先着） 受講 料 500円（1ドリンク付）

織田健
織田美加

4F 交流広場

宮大工には「文化財建造物の保存修理技能者」と「日本伝統建築技術者」の２種類があり、古くから伝統技術として日本の建築「社寺」を支えてきました。日本人が持つ技術や美を追求する職人の技や志など、宮大工の魅力を紹介します。

定員

まちキャン YouTube（PRムービー）会場

宮大工（日本伝統建築技術者）の仕事

定員

私たちは「まちなかキャンパス長岡」を応援しています。
（協賛金口数順・五十音順）

20名（先着） 受講 料 500円（1ドリンク付）

アトリエトントン

10/16（水）その土地に行ったことがなくても、地図を見れば多くのことがわかります。地形はもちろん、風土や農業、産業も知ることができるのです。国土地理院発行の地図を例に、基本的な地図の見方を紹介します。
縮尺の異なる地図や外国の地図などの珍しい地図も見てみましょう。
お 申し 込 み

19：00〜20：30

4F 交流広場

地図が物語ること強さを増し、人間と自然との共生はますます重要なテーマです。

まちなかキャンパス長岡学長 羽賀友信

10/7（月）

ちょこっと哲学 ー「私」ってなんだろう?ー

定員

19：00〜20：30

4F 交流広場

ダイヤモンドは何億年も前に生まれた地球内部からの贈り物。ジュエリーや宝石として、また天然の鉱物としても魅力的なダイヤモンドを、宝石鑑定士の資格を持つゲストが楽しく解説します。話題の合成（人工）ダイヤモンドを宝石顕微鏡で見る体験もできますよ！

NEW

やっと梅雨が明け、猛暑日が続きプールの季節となりましたが、日差しが強いにも関わらず「日焼け20名（先着） 受講 料 500円（1ドリンク付）

ダイヤの魅力は何だいや？

3大学1高専パネル展示

日焼け止め

9/10（火）〜10/2（水）まちキャンの羽賀学長は、これまでたくさんの国や地域を訪れ、さまざまな活動をしてきました。
今回は、あまり知られていないディープなオーストラリアを紹介します。
独特の国の生い立ちや民族的な特徴を持つオーストラリアは、聞きどころが満載。
一体どんなお話が飛び出すのでしょうか。

定員

羽 賀学長の申込受付※電話・HPで新潟県醸造試験場
場長 金桶光起
長岡公務員・情報ビジネス専門学校（火） 19:00〜20:30

まちキャン通信編集部 まちなかキャンパス長岡運営協議会 広報分科会 〒940-0062 新潟県長岡市大手通2-6 フェニックス大手イースト4F
TEL.0258-39-3300 FAX.0258-39-3301 E-mail.machicam@city.nagaoka.lg.jp

新潟大学医歯学総合研究科
助教 柿原嘉人
株式会社新潟博報堂マーケットデザイン部
クリエイティブディレクター 日下部浩一

9/19

Vol.114 September 2019新潟大学教育学部教授 伊野義博

トキみ〜てに行ってみよ〜て。

（木） 19:00〜20:30

発行：令和元年9月1日

安達紙器工業株式会社
代表取締役社長 安達眞知男9/6 （金） 13:30〜17:00（移動時間含む）

9/12（木） 19:00〜20:30

9 月号

まちなか大学会場

19：00〜20：30
長岡造形大学助教 板垣順平

4F 交流広場

10月号につづく1関心のある分野をじっくり学べる連続講座です

申込受付

自分のテーマを持ち、専門家のアドバイスを受けながら研究を深めます。学びの主役はあなたです。

9/10（火）〜※講師敬称略

申込受付

10/11（金）必着※詳細は下記をご覧ください※電話・HPで企業・業界研究コース「みんなで調べる、地元の会社」「米菓」を知って・見て・食べる。 全 5回
長岡の特産品である米や水からつくられる米菓。身 近なお菓子「米菓」について、みなさんはどのくねらいらい知っているでしょうか？原 料や加工技 術、米菓業 界について学びます。さらに工場見学や食べ比べもして、地元産業の魅力を感じましょう。

定 員

3 0名（先着） 受 講 料 5回で3,0 0 0円

会 場

3F 301会議室 【 3 のみ、岩塚製菓株式会社飯塚工場（集合：アオーレ駐車場前）

まずは食品・菓子・米菓業界を知ることから始めましょう。米菓業界の生い立ちや米菓の起源とあゆみ、さらに新潟県米菓のあゆみについて紹介するとともに、現在の取り組みや課題を紹介します。また、全国各地の米菓を少しだけ食べ比べてみましょう。

米菓をバリバリ科学する

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原材料や加工技術などから、長岡（新潟）の米菓と他県の米菓の違いや、メーカー別の商品の特徴を紹介します。おせんべいやおかき、あられの違いを、皆さんはご存じですか？食べたらサクサク、知ってナットク。その違いを食べて学びましょう。

米菓工場をサクサク見学する

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19：00〜20：30
全国米菓工業組合
理事長 槇春夫（岩塚製菓株式会社 代表取締役）

岩塚製菓株式会社
常務取締役 阿部雅栄 ほか

10/18（金） 時間に13：30〜16：00 注意！

米菓をふんわり考える

10/25（金）新潟県の米菓出荷金額は1,946億円で、なんと全国1位！全国シェアの56.8％を占めます（2015年）。なかでも岩塚製菓と亀田製菓は、ともに米菓専業の上場企業です。両社の経営理念や経営戦略、事業構造、財務体質を比較し、その違いを分かりやすく解説します。

対 象 ・経済関連のまちなか大学 修了生（修了年度は問いません）◯これも「長岡のものづくり」（令和元年度）◯「米菓」を知って・見て・食べる。 （令和元年度）◯そうだったのか、今ドキの流通業界（平成3 0年度）
◯企業のトップがやってきた！2 017 （平成2 9年度）
◯企業のトップがやってきた！
（平成2 7年度）
・その他、一定の知識を有し、学長が認めるもの

10/11（金）19：00〜20：30（移動時間含む）

県内上場米菓メーカー2社をパリッと比較する

5】近くに米菓の工場があるのも、米どころならではの魅力です。実際に米菓工場を見学して、米菓の美味しさの秘密を体験します。ものづくりの現場でできたての米菓を食べて、普段食べている米菓との違いを感じましょう。まちキャンだからこそできる特別体験をお届けします！

市場（売り場）から見た米菓の立ち位置や、米菓の新たなコンセプトの可能性と未来を考えます。
ヒット
商品開発の裏側や生産性向上につながる取り組みについて学び、新しい工夫を取り入れた商品や、通販・百貨店ブランドの米菓を食べてみましょう。

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定 員

10名（書類選考あり） 受講 料 10 回で5,0 0 0円

会 場

まちなかキャンパス長岡ほか

ディレクター

長岡大学 教授 小松 俊樹
長岡大学 准教授 栗井 英大※ディレクターの詳細は、まちなかキャンパス長岡や市有施設に設置の要項もしくは、まちキャン通信8月号をご覧ください。

【オリエンテーション】
まずはオリエンテーション。講座の概要を説明します。

【企業訪問】
長岡にある企業を訪問し、現地ならではのお話をお聞きします。

岩塚製菓株式会社
総務部長 竹部雅伸

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19：00〜20：30
岩塚製菓株式会社
常務取締役 阿部雅栄 ほか

11/1（金）4

19：00〜20：30
長岡大学教授 小松俊樹

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平成30年度までまちキャンで開催していた「平成国漢学校」。ここで学んだ塾生の皆さんが、7月29日（月）に開催された「米百俵未来塾」第2回講座（米百俵ゆかりの地めぐり〜150年前にタイムトリップ〜）で案内人を務めました。長岡に受け継がれている「米百俵の精神」。そのゆかりの地である昌福寺や阪 之上小 学 校（伝統館）、興国寺をめぐり、長岡の次の100年を担う子どもたちに、先人の想いや学びをしっかりと伝えました。
長岡市米百俵財団をはじめ、市内で人材育成事業に取り組んできた8団体が、次代を担う子どもたちに新たに学ぶ場を提供する。小林虎三郎が創設に尽力した「国漢学校」の「現代版」として、7月から12月までの6か月にわたり多彩な講座を開催し、長岡から世界で活躍する人材の育成を目指す。
まちキャンは、米百俵をテーマとする第1回、第2回、第9回で共同主催。参加対象は市内の小学4年〜中学3年。開校初年度（令和元年度）は46名が参加。

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伝統産業、社史についてなど、研究の視点はさまざま。企業を取り巻く環境や、業界について調べると、新たな視点に気づくことができます。
その視点が新たな興味を生み、さらなる地元企業への愛着や応援する気持ちへとつなげましょう。

10/4（金）米菓をサクッと知る

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長岡の企業や業界を研究するためのアプローチの方法について学び、企業や業界に対する理解を深めましょう。商品そのものやねらい▲平成国漢学校の塾生が、様々な米百俵ゆかりの地で米百俵未来塾の塾生（子どもたち）に想いや学びを伝えました。

【講義】業界を知る会社が属する業界全般の情報を収集し分析する手法を学びます。

【講義】現状を分析する
企業の内部環境と企業を取り巻く外部環境に分けて分析する「SWOT 分析」を学びます。

【講義】成長戦略を分析する「地元の会社」の理解を深めるため、経営戦略の枠組みや事例を紹介します。

【講義】財務を分析する
収益性・安全性・成長性の 3 つの視点から企業の状態を読み解きます。

【個別研究】
各自が研究企業とテーマを決め、研究を進めます。

【成果発表会】
これまで学んできた成果を発表します。

11/13（水）19：00〜20：30
長岡大学教授 小松俊樹 准教授 栗井英大

11/16（土）

12：30〜17：30（移動時間含む）

アクシアルリテイリング（株）
岩塚製菓（株）11/20（水）19：00〜20：30
長岡大学
教授 石川秀樹

11/27（水）19：00〜20：30
長岡大学
准教授 栗井英大

12/4（水）

19：00〜20：30
長岡大学教授 小松俊樹

12/11（水）19：00〜20：30
長岡大学
専任講師 平田沙織

12/25（水）、令和2年1/8（水）、1/15（水）19：00〜21：00

長岡大学
教授 小松俊樹 准教授 栗井英大

令和2年 1/22（水）19：00〜21：00

長岡大学教授 小松俊樹 准教授 栗井英大

申込 み 令和元年10月11日（金）必着で、まちなかキャンパス長岡や市有施設に設置の申込書を事務局へ持参または郵送で提出してください（書類審査を行います）。受講の可否については、10月下旬に結果を発送します。

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