第２7 回

自治体アンテナショップ情報交換会
日時：令和 5 年 1 月 31 日（火）14:00~16:10

開催方法：ハイブリッド（リアル＋オンライン）開催
会

場：WASEDA NEO 教室８（コレド日本橋）●事例発表資料について
・事例発表①

栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」

・事例発表②

石川県アンテナショップ「いしかわ百万石物語・江戸本店」

・事例発表③

長崎県アンテナショップ「日本橋 長崎館」

●問い合わせ先一般財団法人【メール】【電地域活性化センター
antena@jcrd.jp

話】 03-5202-6137

地域創生・情報広報グループ

運営概要

株式会社ファーマーズ・フォレスト

栃木県について【特 徴】
関東地方北部に位置する、内陸県で、県庁所在地の宇都宮までは新幹線で約50分の距離にある。人口は、約191万人で、関東地方最大の面積を誇る。県土の約54％を森林が占める自然豊かな県で、国際観光地日光をはじめ、温泉郷として知られる那須、塩原、⿁怒川、川治など多くの観光資源に恵まれている。
産業は、農林業、商工業、観光業のバランスがとれ、全国有数の産業県となっている。
特に「いちご」は生産量54年連続日本一を誇り、「いちご王国・栃木」を掲げている。

青線:一級河川 緑地域:平野栃木県について【産 業】
農業は、「いちご」の生産量以外にも米や麦、野菜などの農産物の多くが生産量全国トップテン入りするほど盛んであり、那須野が原などの高原部が酪農地となっており、生乳の生産量は本州一である。
工業は、運搬に最適な東北自動車道と北関東自動車道などの幹線道路が整備され首都圏からアクセスがしやすく、各産業団地等には有名大手企業等が数多く立地している。
観光業は、国立公園のある日光エリア、⿁怒川や塩原など温泉郷、那須高原での保養施設など、自然観光もありながら世界遺産日光の社寺や足利学校など歴史文化財、あしかがフラワーパーク、モビリティリゾートもてぎなどテーマパークなどの人気の施設もあり首都圏からの観光客が多い。
商業は、地域の特産物を活かした小売業や飲食店が発展し、ビジネス客や観光客が多く、宿泊サービス業も盛んである。

施設概要①【名 称】

栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」【営業時間】【所 在】10:00～21:00

年中無休※ソラマチの営業に準ずる

東京都墨田区押上１丁目１­２東京ソラマチ イーストヤード4F

ｺｺｺｺ

栃木県とスカイツリーは東武線で繋がっている関係

平成24年5月22日に東京ソラマチと東京スカイツリーの開業とともにオープン

施設概要②【外 見】

大型スクリーンで情報発信

特別イベントスペース

裏手窓側大型パネルで名所訴求

施設概要③【店 内】
店内の商品はテーマごとに配置

売れ筋商品

観光＆情報コーナー

地元人気商品コーナー

日本酒コーナー銘菓土産商品コーナー

施設概要④【テイクアウトコーナー】▲通年レギュラー商品▲テイクアウトコーナー【夏季限定】
日光天然氷【冬季限定】
餃子ドッグ(仮)【新作】餃子風ライスバーガー

運営状況①【運営体制】
アンテナショップ協議会
栃木県
【各市町】
宇都宮市 足利市 栃木市
佐野市 鹿沼市 日光市
小山市 真岡市 大田原市
矢板市 那須塩原市
さくら市 那須烏山市
下野市 上三川町 益子町
茂木町 芳賀町 市貝町
壬生町 野木町 塩谷町
高根沢町 那須町
那珂川町
計25市町

連携

(運営会社)
運営統括責任者 1名
行政担当窓口 1名

店舗責任者 1名・物流ユニット
・商品バイヤーユニット
・催事担当スタッフ
・広報戦略ユニット
・デザインユニット・トラベルユニット・相談役 1名
・東京オフィスサポート
・ハウスアテンダント
10名～12名

運営状況②
とちまるショップの来客数の推移
来店者数

来店者数
250
210
200

180

(万人

2017年
リニューアル
150

150

160
140150)

130

140

コロナ禍
100

100

94

500
2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

平均150万人の来店者数 全国アンテナショップ59店舗中3位以内
商業施設内（ソラマチ）の集客力をうまく利用運営状況③
とちまるショップの売筋傾向(2022年4月～9月)
単日平均
売上
とちまるショップ

318,867

お客様1名平均

販売商品数

客数
375

1,045

購入金額

購入個数

850

価格別の販売数(2022年4月～9月)
10,000
8,000
6,000
4,000
2,000
0

単価
3305

運営状況④【売れ筋人気商品】

伝統和菓子 古印最中

銘菓 トラピストガレット

宇都宮餃子各種

佐野らーめん

いちご関連菓子年間販売数NO.1 レモン牛乳

テイクアウト関連受賞日本酒

クラフトビール

金谷ホテルベーカリー

工芸品

運営状況⑤
とちまるショップの商品別売上実績(2022年4月～9月)～2022年4月~9月販売数ベスト３～

千円

1位 牧場ソフト

２位 レモン牛乳

３位 とちおとめ
ジェラート

運営状況⑥
販売構成比(2022年4月～9月)

・菓子、加工食品で約4割を占めている
・行動制限緩和でテイクアウトは前期比223％増・他の商品も前期比120％～160％増・農産品のみ前期比横ばい※コロナ禍でも安定して購入される

運営概要
商品数（2022年9月現在）

レモン牛乳関連グッズ

267

各市町キャラ関連グッズ

169
10876
21100501324241515

工芸品関連

運営概要
【活動方針】▼初期段階のテーマ

10年間の運営から培ったノウハウを活かす▼第3期運営のテーマ

くらしを愉しみ、旅をいろどる～ライブエンターテイメントショーケースとちぎ～【運営ポイント】
１，店舗にいながらにして栃木の「暮らし」や「旅」を五感で体感できるライブ感のある店舗運営
２，在庫や場所に依存しない販売機会を創造し、店舗をショーケースとしてお客様の知りたい情報や欲しいモノへの接点を増やし、顧客満足の最大化と安定した店舗運営
３，ライブコマースや動画配信、インフルエンサー
コミュニケーションを通じて、距離や時間を超越した情報発信を展開

取り組み①【特集企画】

県との連携で特集企画を構築■イベントスペースは各市町や県内事業者が都内でのPRやテスト販売の場として活用

▶
各市町
ＰＲ

▶
事
業者
ＰＲ

取り組み②【販売制度】

チャレンジ販売制度で新たな商品の掘り起こし

四半期ごとに募集■直接申請■県市町から紹介

3ヶ月間の販売■手数料の緩和■買取など待遇

結果フィードバック■店舗責任者の総評■好評商品は継続販売■今年度実績

小山市 加工肉業者【現在絶賛販
売中】
栃木市 繊維製造工場

佐野市 いちご農場

取り組み③【物 流】

独自の物流機能「とちまる便」
とちまるショップでは毎月2回の「とちまる便」による商品運搬を本施設開設当初より、実施しており、都内に構える本施設においては、どうしても商品の運搬コストがかかってしまうところをカバーしている。商品運搬コストによって売価設定の整合性問題や出品の断念などの問題が生じる懸念があったが、「とちまる便」は事業者の商品運搬コスト削減に大きく貢献し、出品しやすい環境を構築させた。
25市町の特集企画やチャレンジ販売制度においても活用している。
また、この機能を活かし、新鮮な農産物の配送も行っている。

取り組み④【情報発信】

戦略的広報活動を展開▼SNSを活用▼オリジナルYoutubeチャンネル開設▼ＱＲコードで事業者や観光情報を発信★今後店舗から商品情報や特集企画模様をライブ配信予定

取り組み⑤【外部出展】

外部出展で栃木をＰＲ■外部で「栃木県物産展」やイベント出展を実施▼企業出展▶栃木県との距離を活かし鮮度のある農産物を用意どこの会場でも人気▼屋外出店▲とちおとめ100％スムージーは大人気取り組み⑥【その他】▼店舗でいちご狩り体験

リアル体験コンテンツで栃木をＰＲ▼東京周遊ツアー企画

ご清聴ありがとうございました令和５年１月３１日
石川県商工労働部経営支援課
株式会社シ・ピ・エル(店舗運営事業者)

店舗紹介

いしかわ百万石物語・江戸本店
店舗名称
いしかわ百万石物語・江戸本店
店舗所在地
中央区銀座２－２－１８ TH銀座ビル
開設日
平成２６年１０月８日（北陸新幹線金沢開業の約半年前）

令和２年３月６日リニューアルオープン（北陸新幹線金沢開業５年の節目）
1

店舗紹介

フロアガイド２F

いしかわ見聞録

1F

・観光情報の発信
・伝統工芸品の展示販売
・イベントの実施
いしかわ百万石の味と技・和菓子やお茶の販売
・期間限定商品の特設販売
・試飲試食の実施
B1F いしかわ里山里海の恵
・海山の幸を使った加工品の販売
・地酒や調味料などの発酵食品の販売

2

店舗紹介

来店客数の推移
331,385人

300,000
257,291人

245,897人
224,344人

200,000

198,387人
181,303人

165,114人
140,811人

146,947人

100,000
リニューアルオープン

店舗オープン（10.8～）（3.6～）

0
H26年度 H27年度 H28年度 H29年度 H30年度(10/8～)

R1年度

R2年度

(10/7～3/5店舗休業)

R3年度

R4年度
(～12月まで)

3

店舗の役割江戸本店の役割

産品を通じた魅力発信機能

誘客機能

販路開拓機能首都圏における石川の情報発信拠点
4

店舗の役割産品を通じた魅力発信機能について〇県内 約３６０事業者
約１,８００アイテム を取り扱い〇菓子、農水産加工品、地酒、伝統工芸品を販売〇店外催事への参加による産品の首都圏PR百貨店への催事出店のみならず、民間企業でも物産展を開催➡商品の魅力を通じた石川の魅力発信

5

店舗の役割

誘客機能について〇店舗２Fに観光案内カウンターを設置
県内全１９市町の観光パンフレットを集結〇専任の観光コンシェルジュの常駐
毎年、石川県へ研修旅行を行っており情報をブラッシュアップ〇年間約９,０００人(R3年度)が 訪れそのうち約３割のお客様がコンシェルジュを利用
旅行雑誌等では得られないコアな情報も発信➡石川の観光情報をリアルにかつきめ細かく発信
6

店舗の役割販路開拓機能について〇店舗に販路開拓アドバイザーの常駐
県内中小企業が開発した新製品などを、首都圏等の大手小売店・専門店・通販会社などへの斡旋や、販路拡大のアドバイスを実施〇県内事業者のテストマーケティング支援
県内中小企業が開発した新製品などを、首都圏等の大手小売店・専門店・通販会社などへの斡旋や、販路拡大のアドバイスを実施

荒木アドバイザー

荒木アドバイザーのもと、年間10回のテストマーケティングを実施

7

店舗リニューアルについて

店舗リニューアルについて➤内外装のリニューアル（例1）「のれん」を設置し視認性向上（例2）
イートインを廃止し、地下売り場を拡大

8

店舗リニューアルについて

店舗リニューアルについて➤店舗２Fイベントスペースの拡充

かに面づくり教室の開催

好評であった伝統工芸体験等を充実させるため、イベントスペースを拡充

最大収容人数:8名
売り場の中にイベントスペースがあるため、イベントに集中できないとのお客様からの声

体験教室の開催
著名人を招聘した観光魅力PRセミナー

最大収容人数:30名※感染対策のため現在10名程度

簡易キッチンも備え、食を体験するイベントも開催可能に

売り場を廃止し、全面イベントスペースへ

セミナーの開催
9

店舗リニューアルについて

店舗リニューアルについて➤取扱商品の選定（商品選定委員会の実施）
首都圏消費者の嗜好を熟知した専門家による商品の選定（年２回）
公募のあった商品については、専門家によるアドバイスも実施➡魅力ある商品の充実と商品ブラッシュアップを実施

10

店舗の取り組み

最近の店舗の取り組みについて・With コロナの時代を迎えつつあるなか、現在では飲酒を含むイベントも実施
・客足もコロナ前に戻り、イベントは好調
１Fイベントスペース
冨来商工会イベント

志賀町PRイベント

2Fイベントスペース
県漁協×松波酒造イベント「まつや」ひとり鍋イベント

最近では事業者が自ら店舗に赴き、販売することも増えてきている。
11

店舗の取り組み

直近の取材実績等■掲載日:12月20日(火)■メディア名:Nスタ 『12月20日は「ブリの日」』■掲載日:2022年12月2日(金)■メディア名:朝日新聞掲載

石川の伝統的な発酵食「フグの卵巣の糠漬け」が全国紙で紹介
県産ブリの新ブランド「煌（きらめき）」の発表に伴い、店舗でも取材を受けた。
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お客様を惹きつけるための取り組み

SNSの活用・週１回のペースで投稿
・単なるイベント告知だけではなく、ストーリー等も活用したシズル感のある発信

このほかホームページやFacebookでも取り組みを発信
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お客様を惹きつけるための取り組み

実演販売スペースの活用「食べ方がわからない・味の想像がつかない」といったお客様の声にこたえるため食べ方を提案する「実演スペース」を設置
実演スペースの様子

どじょうの蒲焼きの販売

海老の唐揚げの販売

マスタードの試食（温野菜にディップ）

その場で簡単な調理（加熱調理含む）をして、お客様に提供することが可能になり、・スタッフおすすめの食べ方提案
・調理が必要な商品の試食 等が可能に
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お客様を惹きつけるための取り組み

駅や交通広告媒体の活用
トレインチャンネルの活用
山手線内での３面広告

JR東日本グループとタッグを組んで店舗運営をしている強みを活かし、JRならではの情報発信も実施
主要駅構内での出張販売の様子
東京駅での出張販売

大宮駅での出張販売

埼京線内での1面広告

伝統工芸体験も駅構内で実施

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コロナ禍での新たな取り組み

オンラインツールを活用した取り組み
ライブコマースの実施

店舗での接客が、はばかられる中で石川の魅力を伝えるためライブコマースを活用した商品の販売を実施
パンセットのPR販売

カニのPR販売

ライブコマースとはライブ配信で商品を紹介する配信者と視聴者で双方向に連絡を取り合い商品を確認して販売する方法

アンテナショップへの誘客にもつなげ、新たな顧客創造にもつなげれることができた。
16

コロナ禍での新たな取り組み

新幹線輸送の活用
コロナ禍で石川に旅行や帰省できない人のために、新鮮な石川の”美食”を楽しんでいただくため、北陸新幹線を活用した生鮮品を輸送を実施

新鮮なフルーツを使ったパフェの販売
カニの販売

用意した商品は完売するなど、お客様からは大変好評をいただいた。
17ご清聴ありがとうございました長崎県アンテナショップ「日本橋 長崎館」
～情報受発信機能の強化・集客促進～

⾧崎県文化観光国際部
物産ブランド推進課© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved

「日本橋 ⾧崎館」概要

設置目的・基本コンセプト
設置目的○アンテナショップを首都圏の情報発信・受信の拠点として、物産・観光を主とした本県全般の魅力を発信し、長崎に関心をもつ人々の拡大を図り、ひいては、県産品の認知度向上、売上増や本県への誘客の増加につなげる。
○また、首都圏の消費者ニーズ等を把握し、県内事業者へのフィードバック等により、魅力ある商品づくりを進め、県産品の販路開拓・拡大につなげる。

基本コンセプト

首都圏と地元の人・物・情報の交流を活発化することで “地域を元気にする”

・名称・オープン・場
所・最 寄 駅・面《ポイント》積

日本橋 長崎館
Ｈ２８年３月７日（月）東京都中央区日本橋二丁目１－３「アーバンネット日本橋二丁目ビル（１Ｆ）」
東京メトロ「日本橋駅」B7出口から徒歩1分
ＪＲ「東京駅」八重洲北口から徒歩５分
３２８．１７㎡ （９９．２７坪）①人気の定番商品に加え、新商品や知られていない商品・観光資源も積極的にＰＲし、「長崎らしさ」を発信②アンテナ機能を重視し、首都圏の消費者が求める商品や観光資源を掘り起こして、ショップから地元に提案③日本橋 長崎館をフックとした首都圏バイヤー等とのつながりを通じて商談機会を創出し、県産品の販路拡大を推進© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved

1

「日本橋 ⾧崎館」概要

館内レイアウト
店内は【観光案内】【物販】【軽飲食】【イベント】の4つのゾーンで構成「旅の案内人」が定番のスポットから隠れた観光名所まで丁寧にご案内

取扱商品数：約2,500商品

店内販売している商品を主に取扱ったメニューを提供しており、食べ比べ、飲み比べも楽しめる

県内の市町や生産団体、企業による観光PRや実演販売、常時取扱のない商品の販売等を実施© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved2

「日本橋 ⾧崎館」概要

来館者数

H27H28H29H30R1R2R3計

来館者数（千人）

47370

410566588463

322

2,765

購入者数（千人）

1289801481428188639

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、来館者数は減少傾向にあるが購入者数は回復傾向にある→購入者率増。購入目的をもった方が来館されている© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved

3

「日本橋 ⾧崎館」概要

観光案内コーナー

H28H29H30

R1R2R3

計

16,47011,904

11,441

7,035

3,757

3,379

53,986

コーナーへの人数

立寄数（人）

日平均463432201310-

人数

2,224

2,477

2,524

2,541

1,432

1,358

12,556677754-

窓口相談数（件）日平均

新型コロナウイルス感染拡大の影響をより受けた業態となるが、国の旅行支援等により旅行の計画の相談がきている。
© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved

4

「日本橋 ⾧崎館」概要

軽飲食コーナー
令和３年１２月よりランチのみ営業を再開
令和４年４月より夜営業を再開

松浦港発

天然ブリの漬け丼

座席数を８席→６席にし、スペースを確保
パーテーションを設置する等、対策を行い営業。

ちゃんぽん

五島手延うどん地獄炊きセット

イベント時には限定メニューの提供を行う等、メニューを入替えて魅力を発信

五島美豚の豚丼

⾧崎和牛ハンバーグランチ© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved

日本酒利き酒セット（日本酒3種、おつまみ3種）

5

「日本橋 ⾧崎館」概要

イベントスペース

イベント実施日数
Ｈ２８

Ｈ２９

Ｈ３０Ｒ０１

Ｒ０2Ｒ０3

合計

県678868959745476

市町1195799691112367

企業等

11380781122742461

運営事業者

88

84112

261

7

1553

合計

387309

357

537

142

100

1,857

運営事業者による賑わい演出の自粛、県内企業の出張自粛によりイベントは減少© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved

6令和４年度取組業務～情報受発信機能の強化・集客促進～

装飾 西九州新幹線開業・NHK連続テレビ小説「舞いあがれ！」
令和４年９月２１日

西九州新幹線開業◎西九州新幹線⾧崎県広報大使「⾧濱 ねる」さんのポスターを入口及び店内天井に設置。
◎軽飲食コーナーの暖簾は新幹線のデザインに変更。
◎新幹線関連商品の販売を実施。

NHK連続テレビ小説「舞いあがれ!」の舞台～五島列島～◎NHK連続テレビ小説「舞いあがれ！」ポスターを入口及び店内天井に設置。
◎物語の中で登場した大型「バラモン凧」を天井に設置。
◎「バラモン凧」関連商品を販売© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved7令和４年度取組業務～情報受発信機能の強化・集客促進～

テストマーケティング
チャレンジコーナーを設置（令和３年度～）
情報受信機能の強化を目的として、「チャレンジコーナー」においての商品販売を通じていられた情報を事業者へフィードバックすることにより、商品の磨き上げを促進するテストマーケティングを実施。

実施スケジュール
実施数

実施日時

実施市町

事業者・商品数1

７月 １日（金）～ ７月３１日（日）

雲仙市

２社７商品

2

８月１５日（月）～ ９月１４日（水）

対馬市

６社７商品

3

１０月 １日（土）～１０月３１日（月）

佐世保市

７社７商品

4

１１月 ５日（木）～１２月１４日（水）

西海市

１社２商品

5

１月 ５日（木）～ ２月 ４日（土）

波佐見町

２社３商品

6

２月１５日（水）～ ３月１４日（火）

⾧崎市

１社３商品

計：１９社２９商品

フィードバック内容◎専門家からの意見として流通関係者、料理家等の５名の方からの「コンセプト」、「価格」、「パッケージ」、「味」、「ネーミング」についての点数評価及び商品に関する評価◎購入者アンケート調査→アンケートカード（QRコード）を商品に添付◎⾧崎館の運営状況（期間中の来館者数、購入者数、購入者性別年代等）© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved8令和４年度取組業務～情報受発信機能の強化・集客促進～

松浦市との連携事業 サバPRイベント
全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ池田様にご協力いただき、松浦市と連携しイベントを実施• 【イベント概要】●池田様によるサバグルメトークショー
・13:00～ ・15:00～※15:00からは松浦市⾧が参加●松浦市サバ商品の販売・試食●サバ福袋の限定販売

池田様ご提案のレシピ商材のお得な詰合せセット●イートインコーナーにて鯖メニュー提供
池田様ご提案のレシピを提供

軽飲食コーナーメニュー（ご提案レシピ）

旬サバちゃんぽん

旬サバのまぜうどん© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved

9令和４年度取組業務

SNS活用～情報受発信機能の強化・集客促進～

日本橋長崎館公式LINEキャンペーン

「日本橋 ⾧崎館」公式LINE運用（令和2年7月開始）（参考）11月キャンペーン

チラシ

LINEお友達人数：1,667人（令和４年12月時点）
令和４年度LINEキャンぺーン内容（3回実施予定）
日時

内容

8/1~ 8/31

期間中1会計につき3,000円（税込）以上購入されたお客様に先着

11/1~11/30 でノベルティプレゼント
3月実施予定期間中1会計につき3,000円（税込）以上購入されたお客様に抽選で⾧崎県産品プレゼント

情報受信機能ノベルティクーポン取得のながれ

アンケートに回答
公式LINEトーク画面から事前にクーポンを取得
取得にはアンケート回答必須

レジスタッフに画面をみせ、クーポン「使用済」にする© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved10令和４年度取組業務

SNS活用～情報受発信機能の強化・集客促進～

日本橋長崎館公式LINEキャンペーン

11月LINEキャンペーン アンケート結果 一部抜粋（回答数447人）■来店頻度調査■日本橋⾧崎館の魅力を向上させるためにどのような取組みを進めるべきだと思いますか。
（複数選択可）回答項目
12
3

回答数（人）

イベント・フェアを増やす
期間・数量限定の商品を取り入れる
軽飲食コーナーのメニューを増やす

289
178
160

4 試飲・試食を増やす

149

5 観光PR企画を行う

134※選択肢10項目のうち上位5項目◎新しい発見をしていただけるよう【３ヵ月に1回】の周期で工夫が必要◎イベントスペースの活用強化© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved

11令和４年度取組業務～情報受発信機能の強化・集客促進～

食べてみんね！長崎県産品応援店スタンプラリー
⾧崎県産品応援店とは・・・・
⾧崎県では、首都圏・関西圏を中心に⾧崎県産品を積極的に取り扱っていいただいている飲食店、小売店舗を「食べてみんね！⾧崎県産品応援店」として認定。

スタンプラリー概要
実施期間：令和５年２月１日（水）～３月１２日（日）参加方法：対象店舗に設置されているQRコードをスマートフォンで読み取り、ポイントを取得。集めたポイント使って、希望する賞品へ応募。
対象店舗：・応援店４８店舗（首都圏２４店舗、関西圏２４店舗）・⾧崎県アンテナショップ「日本橋 ⾧崎館」
・⾧崎県平戸市アンテナショップ「有楽町ひらど商館」

平戸和牛サーロインステーキ

天然クエ鍋セット

波佐見焼

正角皿2枚セット© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved

平戸ミルクバッカジェラート
8個セット

12令和４年度取組業務～情報受発信機能の強化・集客促進～「スーツァンレストラン陳」との連携事業
⾧崎県では・・・
ホテル・料飲店フェア事業
情報発信力の高いホテル・高級料飲店を対象に、⾧崎県産食材の使用と⾧崎らしいメニューの提供により、利用客に県産食材の美味しさを伝え、また、本県の歴史・文化・観光等の魅力を総合的に発信する「⾧崎フェア」を実施することにより、⾧崎県産品のブランド化と本県への誘客などを図る取組を実施している。

「日本橋 ⾧崎館」との連携が実現!!

概要
開催日：令和５年２月４日（土）・５日（日）・１８日（土）２月１９（日）・２３日（木・祝）時

間：１１：００～１５：００（ラストオーダー１４：３０）

メニュー：四川式⾧崎ちゃんぽんセット 1,000円（税込）「“じてんしゃ飯”仕立ての炊き込みチャーハン」、「“そのぎ抹茶の白玉団子”はねぎ絞りの甘酒シロップ」付

豆板醤と黒醋がアクセントの“具雑煮”セット 1,000円（税込）「“じてんしゃ飯”仕立ての炊き込みチャーハン」、「“そのぎ抹茶の白玉団子”はねぎ絞りの甘酒シロップ」付

期間中はコラボレーションレシピカードを配布© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved13© Nagasaki Prefectural. All Rights Reserved