公募制推薦入学試験

〈出典一覧〉
日

文

戸井田道三

『色とつやの日本文化』

心

理

内閣府

令和４年度「こども・若者の意識と生活に関する調査」調査結果の概要Ⅰ pp.64-66 より作成

福

祉

厚生労働省

「3．ひきこもり地域支援センターの取組状況」. ひきこもり支援推進事業 .2022-03,

福

祉

厚生労働省

ひきこもり支援施策について. 厚生労働省社会・援護局地域支援課 . 2023-03.

https://www.mhlw.go.jp/content/12000000/000882368.pdf（参照 2023-09-16）.一部改変
https://www.mhlw.go.jp/content/12602000/001099862.pdf.P9（参照 2023-09-16）
参考 : 内閣府 . こども・若者の意識と生活に関する調査（令和 4 年度）.2023-03.
https://www8.cao.go.jp/youth/kenkyu/ishiki/r04/pdf-index.html.（参照 2023-09-16）
初教

国立社会保障・人口問題研究所「人口ピラミッド画像」、2000 年の画像・2025 年の画像・2050 年の画像を引用。
（https://www.ipss.go.jp/site-ad/TopPageData/PopPyramid2017_J.html）

安

全

農林水産省

『食料・農業・農村白書 ( 令和 5 年版 )』2023 年，p288，より一部改変・引用

ビジネス

日本経済新聞2023年9月25日 首藤若菜

「2024 年問題」の行方（中）持続可能な物流 荷主も責任 〈経済教室〉

ビジネス

厚生労働省	「職業別労働市場関係指標（実数）（平成 23 年改訂）（平成 24 年 3 月～）長期時系列
表第 21 表」より作成。2012 ～ 2022 年度の値は年間平均を示す。

ビジネス

日経コンピュータ 2023 年 5 月 25 日号「物流 2024 年問題」に IT で挑む ラスト 1 年、データとロボに活路」39 頁。

会

日本経済新聞 2023 年３月８日「女性役員「経験・能力生きる」男性中心社会が壁に」フ

管理栄養学科

適性テスト


適性テスト


採 点

❶

98

(1) 図 X 中の（サ）～（セ）に最も適当な化学物質名を解答欄に記入しなさい。

図 X 遺伝情報の流れ

問 1 図 X は遺伝情報の流れを表した模式図である。

問題 2 遺伝情報と DNA に関して、あとの問いに答えなさい。

本構造に用いられる物質を 2 つ解答欄に記入しなさい。

(3）ウイルスは生物の特徴である細胞構造をもたないが、ウイルスを構成する基本構造はウイルス間で共通している。ウイルスの基なさい。

(2) ウイルスの観察に最も適当な顕微鏡の名称を解答欄に記入しなさい。また、その顕微鏡の分解能を解答欄に単位を含めて記入し入しなさい。

(1) インフルエンザウイルス、大腸菌、パン酵母の大きさを比較した場合、最も大きなものと最も小さなものをそれぞれ解答欄に記

問 3 下線部（c）の特徴に関してあとの問いに答えなさい。

る。また、骨格筋では運動神経を介して（コ）が起こり、さらに熱が生じる。

こる。体温が低下した場合、甲状腺から（ク）が、副腎髄質から（ケ）が分泌され、肝臓や骨格筋での代謝による熱産生が促進され体温調節は脳の中でも（カ）の一部である（キ）が中枢を担っており、体の中心部の温度変化を感知することで様々な調節反応が起恒温動物は、気温が変化しても体温を一定の範囲に保つ。このような体温の調節は自律神経系と内分泌系によって制御されている。

問 2 下線部（b）について述べた次の文章中の（カ）～（コ）に最も適当な語句を解答欄に記入しなさい。

細胞といい、酵母のような細胞を（オ）細胞という。

質中に（イ）を含む染色体をもつのに対し、酵母の（イ）を含む染色体は（ウ）に取り囲まれている。大腸菌のような細胞を（エ）すべての細胞は（ア）に包まれ、細胞の内部と外部が隔てられている。細胞の内部構造は生物によって異なり、大腸菌は細胞質基

問 1 下線部（a）について述べた次の文章中の（ア）～（オ）に最も適当な語句を記入しなさい。

のも存在する。

（4）陽子の数と中性子の数の和のことを何というか答えなさい。

（3）原子が電子 1 個を受けとる時に放出されるエネルギーのことを何というか答えなさい。

（2）金属の単体が水溶液中で陽イオンになろうとする性質のことを何というか答えなさい。

（1）原子が共有電子対を引きつける強さのことを何というか答えなさい。

問 3 次の問いに答えなさい。

（4）水酸化ナトリウムの中和により塩化ナトリウムが生成するときの化学反応式を書きなさい。

（3）2.00 mol/L の塩化ナトリウム水溶液 200 mL に含まれる塩化ナトリウムの質量は何 g か答えなさい。計算式も書きなさい。

（2）3.01×1024 個の水分子は何 mol か答えなさい。計算式も書きなさい。

式も書きなさい。

（1）水酸化ナトリウム 4.0 g を水に溶かして 200 mL の水溶液を作成した。この水溶液のモル濃度は何 mol/L か答えなさい。計算

問 2 次の問いに答えなさい。

（3）メタン 12.0 ｇが燃焼したときに生成する水は何 g か答えなさい。計算式も書きなさい。

（2）メタン 12.0 ｇが燃焼したときに生成する二酸化炭素の体積は標準状態で何Ｌか答えなさい。計算式も書きなさい。

（1）メタンが燃焼し、二酸化炭素と水が生成するときの化学反応式を書きなさい。

問 1 次の問いに答えなさい。

原子量は H:1.00, C:12.0, O:16.0, Na:23.0, Cl:35.5 とする。アボガドロ定数 NA=6.02×1023/mol とする。また、気体のモル体積は標

番
号

受 分
60
験

準状態（0℃, 1.013×105 Pa）で 22.4 L/mol とする。

必要があれば以下の数値を用いなさい。

第1問「適性テスト」 問題用紙（１／４）

食健康科学部 管理栄養学科（b）体内の状態を一定に保つといった共通性が見られる。一方で、（c）ウイルスのように生物に共通する特徴の一部のみをもつも❷氏
名問題 1 地球上の生物はいくつかの共通する特徴をもつことが知られている。すべての生物は（a）細胞からできていることや「適性テスト」
問題用紙 （２／４）

60 分

第 2 問 あとの問いに答えなさい。解答はそれぞれの解答欄に記入しなさい。

昭和女子大学 食健康科学部 管理栄養学科
2024 年度 公募制推薦入学試験

食健康科学部

昭和女子大学 食健康科学部 管理栄養学科
2024 年度 公募制推薦入学試験

公募制推薦入学試験

⑤ 染色体が分かれて、両極に移動する

❹

前期

4

中期

終期

問題用紙 （４／４）

2 「適性テスト」
6

後期

50

イ.

60

ウ.

70

エ.

80
オ.

90
カ.

100

C. 6.5D. 7.0L. マグネシウム

E. 7.5F. 8.0M. カリウムG. 8.5H. 9.5
N. カルシウムI. 9.8O. 鉄

J. 10.1(2) 2023 年のイグ・ノーベル賞(栄養学)は、減塩食品の塩味を 1.5 倍増強する「エレキソルト」というスプーンとお椀型のデバ
イスの研究開発した日本人研究者が受賞した。この「エレキソルト」は、どのような仕組みで舌が感じる食品の塩味を増強しているのかを簡単に説明しなさい。

A. 5.5B. 6.0
K. リン(1) ①～④に入る最も適当な数値や語句を下記の選択肢から選んで、記号で答えなさい。
日本人の 1 日の平均食塩摂取量（令和元年）は、［①］g となっており、この数値はアメリカ人やイギリス人の平均摂取量を上回る数値となっている。そのため、厚生労働省が示す「日本人の食事摂取基準（2020 年版）」においては、生活習慣病の発症及び重症化の予防の観点から食事摂取基準として目標量が設定されており、食塩相当量として成人男性で［②］g 未満、成人女性で［③］g 未満となっている。食塩(ナトリウム)の過剰摂取が血圧の上昇に関与していることは確実であり、そのナトリウムが体外に排出されるのを促進する役割を果たすミネラルとして［④］がある。ナトリウム/［④］の摂取比を下げることで降圧効果があることが示されている。

問 3 食塩の摂取と健康に関する問題です。

(2) 一般用加工食品の中には、消費期限又は賞味期限の記載を省略することができる食品が 9 項目存在します。そのうちの 2 つを答えなさい。

(1) 令和 2 年 4 月 1 日から新たな食品表示制度が完全施行され、全ての一般用加工食品等に原則、栄養成分表示が義務付けられました。義務化された成分 5 つを答えなさい。

問 2 食品表示についての問題です。

ア.

問 1 食育についての問題です。
［A］～［C］に入る数値を下記の選択肢から選んで、記号で答えなさい。
選択肢は複数回使用可能です。
食育推進基本計画は、食育基本法に基づき、食育の推進に関する基本的な方針や目標について定めており、現在の第 4 次食育推進基本計画は、令和 3 年から令和 7 年までの 5 年間の方針である。第 4 次食育推基本計画では、「食育に関心を持っている国民を［A］％以上に増やす」、「食品ロス削減のために何らかの行動をしている国民の割合を［B］％以上に増やす」、「食品の安全性について基礎的な知識を持ち、自ら判断する国民を［C］％以上に増やす」といった目標値を掲げている。

第３問 以下の食、健康、栄養に関する問いに答えなさい。

2024 年度 公募制推薦入学試験

昭和女子大学 食健康科学部
管理栄養学科
細胞数
200 個
8（チ）～（テ）の時期の細胞表 1 各時期の細胞数(3) 図 Y の細胞周期をもつ生物の細胞を顕微鏡で観察したところ、各時期の細胞数は表１のようになった。すべての細胞の細胞周期が 22 時間である場合、（チ）～（テ）の時期は何時間か解答欄に記入しなさい。なお、各時期の細胞数は各時期の時間に比例す
るものとする。

④ 染色体が複製される① 染色体が現れ、太く短くなる② 染色体の凝縮がゆるむ
食健康科学部
管理栄養学科
適性テスト 60 分③ 染色体が赤道面に並ぶ【選択肢】

選択肢①～⑤から選び、解答欄にそれぞれ記入しなさい。

(2) 図 Y の M 期は、前期、中期、後期に分けられ、染色体に変化が生じる。各時期の染色体の状態の説明として最も適当なものを

公募制推薦入学試験

99



60 分

「適性テスト」❸(3) 図 Y の細胞周期をもつ生物の細胞を顕微鏡で観察したところ、各時期の細胞数は表１のようになった。すべての細胞の細胞周期が 22 時間である場合、（チ）～（テ）の時期は何時間か解答欄に記入しなさい。なお、各時期の細胞数は各時期の時間に比例す⑤ 染色体が分かれて、両極に移動する④ 染色体が複製される③ 染色体が赤道面に並ぶ② 染色体の凝縮がゆるむ① 染色体が現れ、太く短くなる【選択肢】

選択肢①～⑤から選び、解答欄にそれぞれ記入しなさい。

(2) 図 Y の M 期は、前期、中期、後期に分けられ、染色体に変化が生じる。各時期の染色体の状態の説明として最も適当なものを(1) 図 Y の（チ）～（テ）に最も適当な語句を解答欄に記入しなさい。

図 Y 細胞周期の DNA 量の変化

問 2 図 Y は生物の体細胞の細胞周期と DNA 量の変化を表したグラフである。

(4) 図のような一方向に遺伝情報が流れる原則を何と呼ぶか、解答欄に記入しなさい。

(3) 図 X 中の（A）～（D）に最も適当な塩基の名称を解答欄にそれぞれ記入しなさい。

年度 、公募制推薦入学試験
問題用紙 （３／４）(2) 2024
図 X 中の（ソ）（タ）は遺伝子の発現に必要な過程である。それぞれ最も適当な名称を解答欄に記入しなさい。

昭和女子大学 食健康科学部 管理栄養学科(1) 図 X 中の（サ）～（セ）に最も適当な化学物質名を解答欄に記入しなさい。

図 X 遺伝情報の流れ

問 1 図 X は遺伝情報の流れを表した模式図である。

問題 2 遺伝情報と DNA に関して、あとの問いに答えなさい。

本構造に用いられる物質を2 つ解答欄に記入しなさい。
食健康科学部
管理栄養学科
適性テスト(3）ウイルスは生物の特徴である細胞構造をもたないが、ウイルスを構成する基本構造はウイルス間で共通している。ウイルスの基なさい。

(2) ウイルスの観察に最も適当な顕微鏡の名称を解答欄に記入しなさい。また、その顕微鏡の分解能を解答欄に単位を含めて記入し❷

100「適性テスト」

問 2 図 Y は生物の体細胞の細胞周期と DNA 量の変化を表したグラフである。

(4) 図のような一方向に遺伝情報が流れる原則を何と呼ぶか、解答欄に記入しなさい。

(3) 図 X 中の（A）～（D）に最も適当な塩基の名称を解答欄にそれぞれ記入しなさい。

(2) 2024
図 X 中の（ソ）（タ）は遺伝子の発現に必要な過程である。それぞれ最も適当な名称を解答欄に記入しなさい。
年度 、公募制推薦入学試験
問題用紙 （３／４）

昭和女子大学 食健康科学部 健康デザイン学科(1) 図 X 中の（サ）～（セ）に最も適当な化学物質名を解答欄に記入しなさい。

図 X 遺伝情報の流れ

問 1 図 X は遺伝情報の流れを表した模式図である。

問題 2 遺伝情報と DNA に関して、あとの問いに答えなさい。

本構造に用いられる物質を 2 つ解答欄に記入しなさい。

(3）ウイルスは生物の特徴である細胞構造をもたないが、ウイルスを構成する基本構造はウイルス間で共通している。ウイルスの基なさい。

(2) ウイルスの観察に最も適当な顕微鏡の名称を解答欄に記入しなさい。また、その顕微鏡の分解能を解答欄に単位を含めて記入し入しなさい。

(1) インフルエンザウイルス、大腸菌、パン酵母の大きさを比較した場合、最も大きなものと最も小さなものをそれぞれ解答欄に記

問 3 下線部（c）の特徴に関してあとの問いに答えなさい。

る。また、骨格筋では運動神経を介して（コ）が起こり、さらに熱が生じる。

「適性テスト」
問題用紙 （２／４）

恒温動物は、気温が変化しても体温を一定の範囲に保つ。このような体温の調節は自律神経系と内分泌系によって制御されている。

問 2 下線部（b）について述べた次の文章中の（カ）～（コ）に最も適当な語句を解答欄に記入しなさい。

細胞といい、酵母のような細胞を（オ）細胞という。

質中に（イ）を含む染色体をもつのに対し、酵母の（イ）を含む染色体は（ウ）に取り囲まれている。大腸菌のような細胞を（エ）すべての細胞は（ア）に包まれ、細胞の内部と外部が隔てられている。細胞の内部構造は生物によって異なり、大腸菌は細胞質基

問 1 下線部（a）について述べた次の文章中の（ア）～（オ）に最も適当な語句を記入しなさい。

のも存在する。

（b）体内の状態を一定に保つといった共通性が見られる。一方で、（c）ウイルスのように生物に共通する特徴の一部のみをもつも問題 1 地球上の生物はいくつかの共通する特徴をもつことが知られている。すべての生物は（a）細胞からできていることや

第 2 問 あとの問いに答えなさい。解答はそれぞれの解答欄に記入しなさい。

昭和女子大学 食健康科学部 健康デザイン学科
2024 年度 公募制推薦入学試験（4）陽子の数と中性子の数の和のことを何というか答えなさい。

（3）原子が電子 1 個を受けとる時に放出されるエネルギーのことを何というか答えなさい。

（2）金属の単体が水溶液中で陽イオンになろうとする性質のことを何というか答えなさい。

（1）原子が共有電子対を引きつける強さのことを何というか答えなさい。

問 3 次の問いに答えなさい。

（4）水酸化ナトリウムの中和により塩化ナトリウムが生成するときの化学反応式を書きなさい。

（3）2.00 mol/L の塩化ナトリウム水溶液 200 mL に含まれる塩化ナトリウムの質量は何 g か答えなさい。計算式も書きなさい。

（2）3.01×1024 個の水分子は何 mol か答えなさい。計算式も書きなさい。

式も書きなさい。

（1）水酸化ナトリウム 4.0 g を水に溶かして 200 mL の水溶液を作成した。この水溶液のモル濃度は何 mol/L か答えなさい。計算

問 2 次の問いに答えなさい。

（3）メタン 12.0 ｇが燃焼したときに生成する水は何 g か答えなさい。計算式も書きなさい。

（2）メタン 12.0 ｇが燃焼したときに生成する二酸化炭素の体積は標準状態で何Ｌか答えなさい。計算式も書きなさい。

（1）メタンが燃焼し、二酸化炭素と水が生成するときの化学反応式を書きなさい。

問 1 次の問いに答えなさい。

原子量は H:1.00, C:12.0, O:16.0, Na:23.0, Cl:35.5 とする。アボガドロ定数 NA=6.02×1023/mol とする。また、気体のモル体積は標❶

採 点

準状態（0℃, 1.013×105 Pa）で 22.4 L/mol とする。



60 分

こる。体温が低下した場合、甲状腺から（ク）が、副腎髄質から（ケ）が分泌され、肝臓や骨格筋での代謝による熱産生が促進され必要があれば以下の数値を用いなさい。

第1問

験
番
号

受
適性テスト

氏
名

体温調節は脳の中でも（カ）の一部である（キ）が中枢を担っており、体の中心部の温度変化を感知することで様々な調節反応が起恒温動物は、気温が変化しても体温を一定の範囲に保つ。このような体温の調節は自律神経系と内分泌系によって制御されている。

問 2 下線部（b）について述べた次の文章中の（カ）～（コ）に最も適当な語句を解答欄に記入しなさい。

「適性テスト」 問題用紙（１／４）



60 分

細胞といい、酵母のような細胞を（オ）細胞という。

適性テスト

食健康科学部 健康デザイン学科

健康デザイン学科

昭和女子大学 食健康科学部 健康デザイン学科
2024 年度 公募制推薦入学試験

質中に（イ）を含む染色体をもつのに対し、酵母の（イ）を含む染色体は（ウ）に取り囲まれている。大腸菌のような細胞を（エ）食健康科学部

すべての細胞は（ア）に包まれ、細胞の内部と外部が隔てられている。細胞の内部構造は生物によって異なり、大腸菌は細胞質基

問 1 下線部（a）について述べた次の文章中の（ア）～（オ）に最も適当な語句を記入しなさい。

のも存在する。

（b）体内の状態を一定に保つといった共通性が見られる。一方で、（c）ウイルスのように生物に共通する特徴の一部のみをもつも

公募制推薦入学試験

問題用紙 （４／４）❹

「適性テスト」
問題用紙 （３／４）

適性テスト

60 分

⑫下
下線部（e）を防ぐために、これから実践できるもしくは実践していることを答えなさい。

⑪下下線部（d）は予防接種を受けることによって強まり、感染症への抵抗力を高めることができる。予防接種がなぜ、有効なのかその理由をワクチンという語句を用いて 80 文字以内で説明しなさい。

⑩長期間の飲酒により、幻覚や妄想があらわれたり、日常生活に支障をきたすようになることがある。自分で欲求をコントロールできず、飲酒をやめようとしてもやめられない状態に陥る場合がある。薬物乱用でも同様にみられるこのような状態を何というか、漢字 3 文字で答えなさい。

問 3. 下線部（c）に関する下記の問いに答えなさい。
アルコールは適量であれば、食欲が増す、リラックスするなどの効用もあるが、長期にわたって大量に飲酒していると健康へ悪影響を及ぼす。
⑨アルコールの分解に直接かかわるため、特に大きな影響をうけるヒトの臓器の名称を答えなさい。

⑧鉄の吸収を促進する因子のうち、野菜や果物に含まれるビタミンの名称を答えなさい。

細胞数

200 個

（チ）～（テ）の時期の細胞

8

前期

4

中期

2

後期

6

終期

表 1 各時期の細胞数⑤ 染色体が分かれて、両極に移動する④ 染色体が複製される③ 染色体が赤道面に並ぶ② 染色体の凝縮がゆるむ① 染色体が現れ、太く短くなる【選択肢】

無機質はヒトの組織を構成し、生理機能を調節する。一方で、ビタミンは各栄養素の代謝を助け、生理機能を調節する働きがある。
⑦骨や歯の形成に関わり、不足すると骨粗しょう症を引き起こす無機質は何か答えなさい。

は一般的に、ヒトにとってどのような効果があるか答えなさい。

に分(3) 図 Y の細胞周期をもつ生物の細胞を顕微鏡で観察したところ、各時期の細胞数は表１のようになった。すべての細胞の細胞周期が 22 時間である場合、（チ）～（テ）の時期は何時間か解答欄に記入しなさい。なお、各時期の細胞数は各時期の時間に比例す
るものとする。

アア

選択肢①～⑤から選び、解答欄にそれぞれ記入しなさい。

たんぱく質の栄養的な価値は、必須アミノ酸の含有量をもとにしたアミノ酸価で表される。アミノ酸価が低い食品の場合、アミノ酸価が高い食品と組み合わせて食べれば、食事全体のアミノ酸価を高めることができる。
⑥これを何というか答えなさい。

⑤

問 2. 下線部（b）に関する下記の問いに答えなさい。
炭水化物は、消化・吸収されエネルギー源となる糖質と、ヒトの体内ではほとんど消化・吸収されない類される。
④ ア にあてはまるものは何か答えなさい。

(2) 図 Y の M 期は、前期、中期、後期に分けられ、染色体に変化が生じる。各時期の染色体の状態の説明として最も適当なものを③重篤なアレルギーを発症する可能性のある原料を用いた加工食品には、アレルギー表示が義務付けられている。
2023 年から特定原材料に規定されて表示義務の対象となった食品の名称を答えなさい。

❸(1) 図 Y の（チ）～（テ）に最も適当な語句を解答欄に記入しなさい。

図 Y 細胞周期の DNA 量の変化

問 2 図 Y は生物の体細胞の細胞周期と DNA 量の変化を表したグラフである。

(4) 図のような一方向に遺伝情報が流れる原則を何と呼ぶか、解答欄に記入しなさい。

食健康科学部 健康デザイン学科(3) 図 X 中の（A）～（D）に最も適当な塩基の名称を解答欄にそれぞれ記入しなさい。

昭和女子大学 食健康科学部 健康デザイン学科
2024 年度 公募制推薦入学試験②食中毒を防ぐためには、消費者が食品の保存に適した温度帯や保存可能な期間を知ることが重要である。比較的日持ちが長い食品に対し、品質が変わらずにおいしく食べられる期限を示したものを何というか答えなさい。

問 1. 下線部（a）に関する下記の問いに答えなさい。
①食中毒を防ぎ、安全な食品を提供するために導入されている衛生管理システムを何というか。アルファベット 5
文字で答えなさい。

私たちは生命の維持、成長、健康の保持増進などのために毎日食事をしている。したがって、食事は（a）安全で、体内でのはたらきに必要な（（b）栄養素を満たしていることが重要である。また、おいしいものを食べ、家族や友人とのコミュニケーションを楽しむことが生活の質を高め、（c）心の健康につながるという面もある。不適切な食生
活や心身の疲労などによって（（d）免疫の働きが弱まると、病原体に対する抵抗力がなくなり発病することがある。
現在、世界には 70 億人以上が暮らしており、持続可能な食生活のためには、（e）食品ロスへの対策も重要な課題である。

第 3 問 以下の文章を読み、その後の問いに答えなさい。

2024 年度 公募制推薦入学試験

食健康科学部
健康デザイン学科 適性テスト 「適性テスト」
60 分
昭和女子大学 食健康科学部 健康デザイン学科

公募制推薦入学試験

101

「適性テスト」 問題用紙（１／２）

昭和女子大学 グローバルビジネス学部
ビジネスデザイン学科
2024 年度 公募制推薦入学試験
番
号

受
学
験

氏
名

番
号

験
小論文（800字） 60 分

受

氏
名
採 点

102

0.0

16.5

17.1

17.5

よくわからない

考え方を知らないし、実践もしていない

10.4

15.0

21.8

9.9

10.1

13.8

23.2

27.7

36.7

15.0

23.8

23.3

25.3

27.6

100.0 （％）

考え方を知っているが、実践はしていない

17.1

15.6

13.7

16.8

18.6

15.3

11.9

13.1

17.6

25.1

30.4

23.1

22.9

14.1

26.6

13.1

17.5

18.8

22.9

34.1

80.0

考え方を知らなかったが、このようなことは実践している

37.4

22.5

21.5

26.2

12.1
12.0

15.9

15.5

16.2

60.0
14.3

考え方を知っており、実践している

65～74歳

29.5
28.8

55～64歳

24.0

14.7

45～54歳35～44歳25～34歳15～24歳

10.2

19.8

55～64歳

22.2
23.4

13.0

40.0
24.1

21.3

23.7

20.0

29.4

20.3

45～54歳

65～74歳

21.9
20.4

35～44歳

13.3

23.3

25～34歳15～24歳体

資料：農林水産省編『食料・農業・農村白書 (令和5年版)』2023年，p288，より一部改変・引用
注：「ローリングストックについての説明文を読み、このような考え方を知っていたか」の質問への回答結果

図 ローリングストックの認知・実施状況

女性

男性

全

日本では今後起こり得る災害への備えとして、日頃から食料や飲料水などを備蓄しておくことが重要となっています。
そうした中、食品の家庭内備蓄の方法として「ローリングストック」が注目されています。ローリングストックとは、（災害食とは別に）普段から食品を少し多めに買い置きしておき、賞味期限を考えて古いものから消費し、消費した分を買い足すことで、常に一定量の食品が家庭内に備蓄されている状態を保つという方法です。
図は、ローリングストックの認知・実施状況について調べたものです。これから読み取れるローリングストックの認知・実施についての現状と課題をまとめるとともに、それを踏まえ、今後その取り組みを増やしていくために必要となる方策について提案してください（800 字以内）。

食健康科学部
食安全マネジメント学科「小論文」 問題用紙（１／１）

昭和女子大学 食健康科学部 食安全マネジメント学科
2024 年度 公募制推薦入学試験

公募制推薦入学試験