管理栄養士・栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム（以下「コアカリ」）の活用１）管理栄養士養成施設（１）はじめに管理栄養士養成施設における活用支援ガイド作成のために，公募による15養成施設からの
コアカリ検討に関する報告書を基に検討を行った。大まかに臨床栄養・介護，スポーツ栄
養，学校栄養，給食経営管理，公衆栄養（含む国際栄養）の5分野に分けて，分野別に活用方法の内容の集約を試みた（各分野別一覧表参照）。ただし，ほとんどの施設で「日頃重点的に養成する人材像の分野」および「今回の検討で重点を置いた分野」において複数の分野を回答されており，報告書において必ずしも分野別の特徴が示される結果とはいえない。また，管理栄養士学校指定規則に準じたカリキュラム構成にすることで，単位数や時間数，教員数などから，分野によっては特化した教育カリキュラムの構築が難しいことも推測された。

（２）管理栄養士養成施設（15施設）の現状①臨床栄養・介護分野
臨床・介護分野では，
既にこれらに特徴を持たせている 4 養成施設より報告書が提出された。
現行のカリキュラムの問題点として，対人援助力，多職種協働，課題解決能力等のヒューマンケアの実務に必要な教育科目が少ないこと，将来を見据えた在宅栄養支援の科目が無いことなどが課題として挙げられていた。これらに焦点を当て，コアカリの学修目標を基に現行のカリキュラムの見直しを行っていた。ある養成施設は「Ａ 管理栄養士として求められる基本的な資質・能力」に焦点を当ててカリキュラムの見直しを行っていた。その作業は，概ね，コアカ
リの学修目標と各養成施設のカリキュラム内容についてエクセルシート等を用いて照合させ，修正が必要な部分や新設する科目等を検討していた。これらの検討作業を終えて，この照合はシラバスだけの確認であり，学生自身の学修到達度を反映できていないことや，また教員間でコアカリの内容に対する解釈が違うことなどを問題点としてあげていた。しかしながら，新設科目の検討，科目の時間数や開講時期の変更など，この確認作業は一定の成果を上げることができたと評価していた。また，学生の達成度を確認するために，Web アンケートシステムを利用して全学生を対象に集計している養成施設があり，この結果は学生だけでなく教員にもフィードバックされていた。
「Ａ 管理栄養士として求められる基本的な資質・能力」の項目については，管理栄養士養成への導入教育とコミュニケーション能力を授業や学外活動で修得させるように検討されていた。その中でも，医療・介護分野に携わる者として， “生命の尊厳を尊重できる”および“管理栄養士の使命感と責任感をもって職務を遂行できる”の 2 項目については特に修得すべきものである。また，「Ｈ 栄養学研究」については，どの養成施設も必修科目にしており，3 年生か1

ら徐々に開始されていた。研究活動を通じて，管理栄養士の実務研究が診療報酬制度改定に繋がることを理解させる必要がある。さらに，実務者になった時の研究能力を上げることにもなる。
コアカリ以外の教育内容としては，報告された養成施設は既に特徴的なカリキュラムを実施していた。より実践的な管理栄養士を育成するために，臨地実習を 8 単位必修（選択 2 単位）
や 21 週間としている養成施設，またキャリア支援分野として医療・福祉に関する授業を実施
している養成施設，さらに他学部・他学科の学生と共にチームを形成して学ぶ連携教育を実施
し，多職種協働を修得させている養成施設があった。定員数が多い養成施設にとって，臨地実
習時間を確保することは非常に困難であるが，他の医療職に比べると，管理栄養士は実地訓練（臨地実習）が極めて少ない。大学院を含めた医療スタッフとしての人材養成カリキュラムを検討する必要性がある。
以上のことより，コアカリの学修目標について現行のカリキュラムを見直すことで，課題が見つかり，カリキュラムの見直しが行われていた。この度，報告された 4 養成施設は既にコア
カリ以外の科目で，医療・介護分野をさらに深く学修する科目を設定されていた。

②スポーツ栄養分野
スポーツ栄養分野については，養成施設 2 施設の例をまとめた。1 施設は，「様々な分野において管理栄養士としての専門的な立場から栄養管理を実践し評価する能力を培う」というカリ
キュラム・ポリシーに対して，スポーツ栄養の専門的な能力を培うことができないという課題を掲げていた。もう 1 施設は，カリキュラムそのものにおいて，養成施設としての特徴が見えづらいという課題があった。これらの課題解決のために，両施設とも，現行のカリキュラムと
スポーツ栄養分野に関わるコアカリのＣとＥ項目を照合し，実施している学修目標の抽出を行っていた。
その結果，1 施設はスポーツ栄養に関わる臨地実習をカリキュラムに加えることで，課題解決をはかり，
具体的な修得単位および実習施設等についても検討を行っていた。もう 1 施設は，
コアカリ以外の学修内容がスポーツ栄養学分野に多く含まれていたことから，この分野が養成施設としての強みになっていることを確認していた。
スポーツ栄養の現場は，健康増進・運動療法・競技力向上等，幅が広く，その専門性を強化するためには，コアカリ以外の学修内容が求められる。これらの学修内容をカリキュラムＣ，
Ｅに加えて強化するだけではなく，Ｇ 統合実習やＨ 栄養学研究にて取り上げることで，養成施設の独自性を強化することとなり，さらにＡ項目で掲げている管理栄養士としての資質・能力向上につなげられるものと思われた。但し，大規模施設の場合は実習先の確保が困難，もしくは当該科目を非常勤講師が担当している例もある。そのような場合には，Ｇ 統合実習への導入が難しい可能性もあるため，学部＋2 年間の大学院教育での強化も視野に入れて考える必
要がある。

2

③学校栄養分野
分類の 3 養成施設が必ずしも学校分野に特化したコアカリ活用の検討を行っていたとはいえなかったが，⑤の公衆栄養（含国際栄養）分野と同様，総合的な実践力を養う人材育成が行われている現状がうかがえた。また，社会情勢の変化等に対応した管理栄養士教育の方向性を考慮しながら，現行のカリキュラムの課題抽出が行われていた。課題としては，基礎的内容から総合・統合的な内容への過程において科目間の連携が必要であると考察されていた。また，学生の専門職としての意識の醸成も課題とされており，導入教育やキャリア教育の必要性があると述べられていた。加えて，学校分野において給食経営管理は特に重要であり，該当分野のコアカリ活用も積極的に行う必要があると考えられた。
学修目標の項目について，現行カリキュラムでの教育内容と照合することにより，現状を可視化することで，全体像を把握し，改善点を明確にできたのではないかと思われた。専任教員
全員でこれらの作業を行うことにより，スムーズにカリキュラム改正に対応できるとの意見もあった。ただし，学修目標の各項目についてどの程度授業で扱っていれば「実施」と判断できるのかは主観的になってしまうため，少なくとも専任教員で議論を重ね共通認識を持つことが重要と考えていることがうかがえた。また，Ａの項目については，担当科目や教員の認識により実施状況が異なると推測されており，全員での議論を重ねながらコンセンサスをとっていく必要があると思われた。
実務の管理栄養士からの意見も含めると，コアカリのＧを踏まえた各養成施設の臨地実習の目的を明確に示すことと，臨地実習までに各養成施設でコアカリの内容をどこまで修得しているのか示すことは重要であると考えられた。加えて，コアカリ「Ｈ 栄養学研究」は学校栄養分
野においても重要であり，例えば，学校現場では子ども達の実態調査や栄養教育の評価等で質問紙調査法をよく用いるため，手法を学ぶことは必須であるといえる。
コアカリ以外の教育内容については，農学や医学などの分野の基礎科目の充実，地域連携，職業体験，教養講座などの検討，専門分野（実践分野）の実習内容等に，例えば「食物アレル
ギー対応の実践」などの項目を追加することがあげられていた。学校現場では，児童・生徒への個別対応や学校教育内容と連動した業務が必要となることから，このようなコアカリ以外の学修内容も求められると考えられた。

④給食経営管理分野
給食経営管理は，管理栄養士養成において修得すべき多くの科目と広く関連しており，実務に直結する科目であることから，他の科目と適切に関連しているか，という視点でカリキュラ
ムの検討がなされていた。課題として，科目間の関連について教員の雇用形態にかかわらず，
コアカリの共通理解と認識の必要性，および活用にあたっては学科長などのリーダーシップのもと検討する必要性があげられた。また，養成施設教員からは，コアカリは最低ラインととら

3

え養成施設の特徴を出すべきであるが，養成施設間の教育内容の差（給食経営管理実習の養成
施設間格差）が学生の学びの差につながることを懸念するとの意見もあった。
検討作業では，学修目標と現行カリキュラムの照合，科目間のつながりを意識した段階的な学びのために科目の配当時期が確認されていた。その結果，各養成施設の教育の強み，弱みの明確化や学修目標に対する教育内容の偏りについては１分野での検討でなく，各分野の教員間で共有し，科目に反映させていくことの必要性が明らかになった。Ａの項目については，管理栄養士の専門性を理解した学生を受け入れ，低学年から共通認識を持った教員による一貫性のある教育と各養成施設の特徴ある教育を継続することが，Ａ項目の修得につながると考えられていた。実務を行う管理栄養士からは，コアカリＡ項目「Ａ－4

社会の構造の理解と調整能

力」および「Ａ―10 生涯にわたって自律的に学ぶ能力」の重要性が示され，管理栄養士の免許
取得は専門職としてのスタートラインであると学生が認識できるような教育が望まれていた。
関連してＡやＨ（栄養学研究）と実務は，本質として異なるものではないとの理解が必要であるとの意見であった。
コアカリ以外の科目としては，化学・生物系基礎科目の充実，スポーツ栄養系科目，多職種連携教育などがあった。AO 入試や推薦入試など多様な入試方式により入学する学生の知識レ
ベルは様々であると考えられるため，入学後に十分な基礎教育を行った上でコアカリを学び実践・応用へと広がる，将来を見据えた教育の工夫がなされていた。

⑤公衆栄養（含む国際栄養）分野
公衆栄養分野の業務は，生涯を通じた個人への支援，社会環境の整備，連携・協働を進める
ネットワーク作りと持続可能な地域公衆栄養活動の推進等など多岐にわたり，管理栄養士に求められる資質・能力は，総合的に養われる必要がある。養成施設３施設の報告書をみると，公衆栄養分野は，養成する人材像や今回のコアカリ活用の検討状況において，基礎力を養い課題
発見・解決ができる総合的な実践力を養う人材育成が行われている現状がうかがえた。
今回の報告では，養成施設はコアカリを活用して教育内容の現状分析，課題の明確化，カリ
キュラム改正の検討と，PDCA サイクルに沿った検討を行っていた。いずれの養成施設も現状分析に関しては，管理栄養士養成課程の教員全員が携わっていた。分析作業は，コアカリ学修
目標を一覧にした作業用シートを準備し，その結果を一覧にしてまとめることにより，どの科
目でどの学修目標を教授しているかを見える化し，重複や不足等のカリキュラムの課題を明確にしていた。
現状分析の結果，不足する学修目標は関連する科目に取り入れる等，教員間で協議され，カ
リキュラム改正の検討につなげていた。また学修状況は，学生に各学修目標の達成状況を自己評価させた養成施設や，科目に特徴的な内容を担当教員独自の方法（調査票）で把握していた養成施設があった。
コアカリＡへの対応として，基礎教育科目として「管理栄養士論」等を配置して基礎的な資

4

質・能力の向上に役立てている養成施設があった。特に公衆栄養分野は，個人への支援，地域の食環境整備やネットワーク作りを遂行するため，Ａ－3～5 および 7 は臨地実習の機会も含めて養う必要があると考える。臨地実習は施設指導者との実習を通じて管理栄養士に必要な資質や能力の実際を学ぶ貴重な機会となる。学修効果を高めるためにも，施設指導者との十分な協議が必要と考えられた。コアカリＨ（栄養学研究）では，関連科目も含めた教育内容の充実，
卒業研究の必修化の検討を進めていた。卒業研究を通じて自律的に学ぶ力や業務を計画的に遂行する力も養う機会ともなると考えられた。
コアカリ以外の教育内容の特徴としては，学年ごとのキャリア教育，社会的課題となっている分野を学ぶ科目（在宅栄養ケア支援論，リハビリテーション栄養学等），ボランティア活動等の学外の自主的な活動に取り組みを促す等があった。
今回の検討の報告より，コアカリを活用して現行のカリキュラムを全教員で分析することは，
カリキュラムの全容や課題を把握でき，カリキュラムの改善にいかすことができると考えられた。またコアカリを活用したカリキュラムの改善活動は，各養成施設が行ったように PDCA サ
イクルに沿って継続的に行っていく必要があると考えられた。

（３）コアカリのＡおよびＨの活用について「Ａ 管理栄養士として求められる基本的な資質・能力」の分野に関する問題点としては，①
学修目標に養成施設での教育内容に含まれていない項目が含まれる，②項目間の取り扱い頻度に差がある（「人と栄養・食の相互的な関係性」，「栄養・食に関するリスク」，「自律的に学び続ける能力を修得」等は頻度が高く，「栄養の専門職として，アドボカシーの重要性」，「栄養の定義と栄養学の歴史」，「情報リテラシーをもって正しく活用」等は頻度が低い。），③基礎系担当教員と実践系担当教員で差異等ある，等があげられた。また学生の意識・能力の多様性により，GPA で評価できる学力（いわゆる成績）と，管理栄養士として求められる資質・能力との乖離や，主体的に進路を選択せずに入学してくる学生，アドミッション・ポリシ
ーが学生によく伝わっていない等が課題としてあげられた。
このような課題に対する取り組み（予定含む）としては，4年間の教育を通じて段階的に能力を伸ばしていくことが大切であり，初年次に「管理栄養士への導入科目」を実施し，現場で働く管理栄養士の実態，管理栄養士の職業倫理，アカデミックスキル，対人援助等を教育し，個人の多様性の理解と栄養管理の実践につなげ，プロフェショナリズム，栄養の専門職としてのアドボカシー能力を高める取り組みがあげられた。さらに，高学年の演習等を「管理栄養士養成の復習・仕上げ・分野横断的な科目」として配置し，コミュニケーション能力や多職種連携・協働に対応させていた。また，実務の管理栄養士から， Ａ－3，Ａ－4，Ａ－
6，Ａ－7の項目については，校外・臨地実習で修得が可能であるとの意見もあったことから，実習施設指導者との連携によりこれらの学修を実現させることが必要であると考えられた。

5

「Ｈ 栄養学研究」において，卒業論文（卒論）を課している養成施設では，卒論を通じて，研究計画作成，文献検索方法，研究成果・統計処理・実践報告等の指導によって学修させていた。ただし，卒論を課していない（選択である）場合もあった。卒論を実施している場合でも，「栄養学研究における倫理」に関する項目が不十分である，卒論実施期間が統一できていない，
研究内容により「Ｈ」の学修目標を習得できない可能性がある等の問題点があげられた。また，実務の管理栄養士からの意見で，Ｈ－2 の「2-2）研究成果の活用の方法」を理解し，「2-3）研究活動の実践」の経験をもって，管理栄養士となることの重要性があげられた。
対応として，共有できる学修目標についてはコアカリを活用し，卒論に関連する科目のシラ
バス内容を各教員間で共有，卒業研究ガイドラインの見直し，カリキュラム見直しによる時間的余裕の創出等が必要と考えられた。

（４）コアカリ活用の手順
15 養成施設の報告書を集約・検討し，「栄養学教育コアカリの活用支援ガイド」の手順の例（図 1）を作成した。図 2 に解説を加えているので，参照されたい。報告書からみえてきたこととして，コアカリの活用において重要なことを次の①～⑤にあげた。コアカリの活用は，個々の教員または個々の分野の検討に留めず，全教員がカリキュラムの全体像を把握することにつなげることが必要であると考える。また，このようなコアカリの活用を全学的にも認知させることは，管理栄養士養成への理解を深める一助となり，学内の教育連携への発展など，コアカリ以外の教育内容の充実にもつながると考えられた。
①分野を超えて全体像を可視化すること②可能な限り全教員で議論し，教育内容の課題および改善の方針を共有すること（非常勤講師および校外・臨地実習担当者との連携も重要）③コアカリ以外について明確化し，教育の特徴を明らかにすること④実施後の評価を行い，PDCA サイクルを回して継続すること⑤学内でコアカリ活用の活動を認知させ管理栄養士養成への理解と協力を得ること
参考資料として，コアカリの学修目標の項目間のつながりをまとめた表を，表 1-1 に示
す。

6

7

カリキュラム改正案作成・確認

実

シラバスの改訂案作成・確認

施

学生および非常勤講師，
校外・臨地実習担当者への周知必要な手続き

６.

必要性なし

↓
特徴をどう活かすか

４-2．コアカリ以外の学習内容の整理
自校の特徴を確認

カリキュラム改正の必要性の検討

７．栄養士法施行規則および管理栄養士学校指定規則との適
合確認

６.

必要性あり

5.

４-1．教育内容の関連（科目のつながりや内容の重なりなど）の確認と課題の抽出 現状の「見える化」①不足項目の有無 ②重複内容の有無 ③時間配分 ④開講時期↓↓↓↓
どの科目で補うか
意味ある重複か妥当か
妥当か

３．課題抽出のために現行の教育内容と栄養学教育コアカリの「学修目標」との照合・点検作業（エクセルシートを作成し，照合：資料→一覧表にまとめ，カリキュラムマップでも確認する。）

２．カリキュラム検討の体制づくり（責任者および担当者の選定）と学内での承認

１. 「管理栄養士養成のための栄養学教育コアカリ」について学科内等の勉強会（研修）の実施

図1 管理栄養士養成施設におけるコアカリ活用の手順例

教育効果
の評価

改正後の
チェック

PDCAサ
イクルを
回す

8

栄養学教育コアカリ以外の学修内容についても同様に，社会のニーズ等を見据えて，継続的に検討を行う

実施後，栄養学教育コアカリを活用した効果について，客観的に測定できるように評価方法を定め（授業アンケートや成績評価等），実施する。また，カリキュラム改正やシラバス改訂後の教育内容について，栄養学教育コアカリを活用して再度評価を行い，PDCAサイクルを回す。この時，社会のニーズに合わせた教育内容の検討が必要である。

７. 改正案が，栄養士法施行規則ならびに管理栄養士学校指定規則に適合しているか点検・確認を行う。
必要な手続き（学則改正および関係省庁への届け出など）およびシラバス改訂，学生への周知，非常勤講師・校外臨地実習担当者への周知を行う。

６．カリキュラム改正にあたっては，①カリキュラム編成，②科目変更（新設，廃止，名称変更，単位数，履修形式），③開講時期などに栄養学教育コアカリを反映させる。
シラバス改訂にあたっては，①各科目の学修目標，②授業計画，③評価方法などに反映させる。
時間割，学生への負担，担当教員の時間数，施設利用状況などの観点から，実施可能性を確認する。さらに栄養学教育コアカリとの整合性について最終確認を行う。

5. 抽出した課題から，カリキュラム改正の必要性を検討する。

４．教育内容（科目）のつながりや項目の重なりを確認する。課題の抽出は，「学修目標」に対して，不足項目はないか，重複している
項目はないか（重複すること自体が悪いわけではない），学修目標別に費やしている時間配分は適切であるか，開講時期は適切である
か，などについて点検する。
栄養学教育コアカリ以外で開講している科目等を自校の特徴として抽出し，教育内容を確認・整理する。

３．課題抽出のために，各科目の担当教員が一覧表（管理栄養士養成のための栄養学教育コアカリExcel版）を用いて，現教育内容が栄養学教育コアカリの「学修目標」を網羅しているか確認する。確認作業は分野ごとに複数の教員が議論しながら検討することが望ましい。一覧表に集約し，科目間の関連ならびにカリキュラムマップで年次進行と学修内容を確認する。
専任教員が担当分野の非常勤講師および校外・臨地実習担当者と連携を密にするための仕組み作りが重要。

２．学科の責任者主導のもと，カリキュラム検討の体制づくり（責任者および担当者の選定）を行い，実施について学内で承認を得る。
管理栄養士養成課程以外の教職員から業務に関する理解を得ることで，教育内容の連携・充実が期待できる。

１．栄養学教育コアカリについての理解を深めるために，学科の責任者がリーダーとなって学科内の教員を対象に勉強会（研修）を行う。非常勤講師についても極力参加してもらうことが望ましい。これによって教員間の共通理解を図る。

図2 管理栄養士養成施設におけるコアカリ活用の手順例の解説

表1－1

管理栄養士養成のためのコアカリの学修目標のつながり（参考）基礎とする学修項目

学修項目
A

つながる学修項目

つながる資質・能力管理栄養士として求められる基本的な資質・能力（学修目標数：29）

Ａ－１．プロフェッショナリズム
Ａ－２．栄養学の知識と課題対応能力
Ａ－３． 個人の多様性の理解と栄養管理の実践
Ａ－４． 社会の構造の理解と調整能力
Ａ－５． 栄養・食の選択と決定を支援するコミュニケーション能力
Ａ－６．栄養・食の質と安全の管理
Ａ－７．連携と協働
Ａ－８．栄養の専門職としてのアドボカシー能力
Ａ－９．科学的態度の形成と科学的探究
Ａ－１０．生涯にわたって自律的に学ぶ能力
B

社会と栄養（学修目標数：27）

Ｂ－１．社会および環境と健康の関わり

E3,4

Ｂ－２．健康・栄養に関わる社会制度・法規と保健活動

E4Ｂ－３．科学的根拠に基づく栄養管理のための疫学の理解と活用

E4

A1
F2

A4

A4
H2

A2

A4

G2

A3

A4

A5

A4

A6

C 栄養管理の実践のための基礎科学（学修目標数：105）
Ｃ－１．人体の構造と機能

E

F

E

F

D2,3

E

F

D3

E,E1,2

F

E1,2

F3,4,5

D1,2,3

E,E1

F

D2,3

E

F

D3

E1.3

F3,4,5

D1,2 E1

E2,4

F4,5

E1

E2,4

F4,5

C2

Ｃ－２．栄養と栄養素等のはたらき

C1Ｃ－３．食事・食べ物の基本

C2C4Ｃ－４．栄養管理の基本
Ｃ－５．人間の行動変容に関する理論

D,D3

B1

D 食べ物をベースとした栄養管理の実践（学修目標数：81）
Ｄ－１．食べ物と健康の関連の理解

C2,3

Ｄ－２．食事と調理の科学の理解

C3

Ｄ－３．給食と給食経営管理の理解

C4

D1

C3

D1,2

A6

A1

E ライフステージと栄養管理の実践（学修目標数：54）
Ｅ－１．ライフステージ別の栄養管理

C1,2,3,4

Ｅ－２．栄養教育の進め方と多様な場での展開

B1

Ｅ－３．日本と世界の公衆栄養の現状の理解

B1,2

Ｅ－４．公衆栄養活動の実践のための理論と展開

B2,3

F

C5

E4

A8

E3

G1,2 A4

A6

A2

A3

疾病と栄養管理の実践（学修目標数：88）

Ｆ－１．疾病の成り立ちと傷病者の栄養管理

F4,5

Ｆ－２．傷病者，要介護者および障がい者の栄養管理

F4,5
F4,5

Ｆ－３．傷病者，要介護者および障がい者に対する栄養管理の実践
Ｆ－４．病態に応じた栄養管理の実践

C

D2,3

F1,2,3A2

A3

Ｆ－５．ライフステージ別の病態に応じた栄養管理の実践

C

D2,3

F1,2,3A2A3

G－1．実践的な栄養管理の計画立案

A1

A2

A3 A4 A7 A8

G－2．多様な対象への栄養管理の実践

A1

A2

A3 A4 A5 A6 A10

H－1．栄養学研究における倫理

A1

A9H－2．栄養学研究を通じた栄養学実践の探究

A9 A10G 統合実習（学修目標数：8）

H 栄養学研究（学修目標数：9）

注１：理解しやすいように、特に繋がりの深いものを示した。
注２：本表で示したつながりは、コアカリについて理解を深めるために例として示したものであり、各科目等における学修内容を規定するものではない。

9

（５）コアカリ活用事例の概要
管理栄養士養成施設でのコアカリ活用事例の概要を 5 つの分野別に一覧表に示した（表 1-2～1-6）。施設名等は匿名化して 1-15 の番号で表記した。先述のとおり，各養成施設の取組の特徴が必ずしも当該分野を代表するものではない。様々な分野で活躍できる管理栄養士の養成を目指し，バランス良くカリキュラムを作成している養成施設が多いことを再度述べてお
く。

10

表1-2

管理栄養士養成施設におけるコアカリ活用事例の概要（臨床栄養・介護分野）
2.教育カリキュ 3.検討の実施

1.目的

4.検討の結果

５．検討結果の評価と今後の栄養学教育モデ

ラム検討体制事業報告1）現行のカリ
分野 キュラムの課題

書

モデル・コア・カリキュラムをどのように活用したかNo.

２）本事業に関わった教員（いずル・コア・カリキュラムの活用について
1）検討作業の方法や手順

2）検討作業の評価

れかに〇）

①全員

（する予定なのか）・全般的にモデ

４）コアカリ（教育課程の6

ラムや教育内容にモデル・コ をおいた分野（フェイスシー れる基本的な資質・能力」「H-栄養学研究」への対応の検討

割）以外の教育カリキュラ

ア・カリキュラムをどのよう トのF3の１～９の分野）と関

ム・教育内容の特徴を記載し②一部に反映させたか（または反映 連した検討内容の教員させる予定か）①「A-管理栄養士として求められる基本的な資質・能力」 ②「H-栄養学研究」の項目

５）

その他

てください。

の項目

モデル・コア・カリキュラム ・管理栄養士の基本的な資

ル・コアカリに準 学修目標について、各科目で確認するともに、その項目番号のつながと現行の教育カリキュラムと 質・能力を高めるために、４ 分野である。

の文献検索方法及び研究計画作成等 成指定校の臨地実習の指定単ある。また各学修目標について、教員の指導臨拠した内容である の指導状況を確認するとともりを確認の照合を行い、各学修目標項 年次に実施している総合演習

理解することを目的に、４年次で実 位数の２倍（必修８単位、選状況および学生の到達状況を確認するととも

床

ものの、課題解決 に、学修目標の項目番号の繋②４年生を対象に学修目標の達成度に関目の平均点が低い、あるい施する卒業研究の関連科目として３ 択２単位）を行っている。

に、科目間のつながりを検討し、現カリキュ能力などに関連す がりや学年配置等を検討する

する調査を実施

は、回答分布のうち「１：教年次に「研究方法論」の科目を導入 ・医療系総合大学のメリット

ラムの見直し作業を行う予定である。

る科目が少ない。 （資料1-1）。

③解析・課題の抽出、新カリ・カリキュ

えていない」や「2：少し教した。

ラム・マップを作成

養○の見直しをおこなった。

・検討結果の評価は次年度以降に実施予定でを最大限に活かして、他学科

えている」が多い項目についの学生と共にチームを形成し(CAP制）の関係な アカリの学修目標の達成状況て、学科教員で協議し、関連て学ぶ「連携教育」を導入し介

どから、教養科目 に関する調査をするなどしのある科目に反映させていくている。

を学ぶ機会が少な て、より効果的な指導法およ予定である。

い。

・４年生を対象にモデル・コ

・今回の検討で重点を置いた ・研究成果・統計処理・実践報告等 ・当該大学では管理栄養士養・
護・履修単位制限・モデル・コアカリに記載の

１）これまでの教育カリキュ ２）特に、今回の検討で重点 ３）モデル・コア・カリキュラムの「A－管理栄養士として求めら①学修目標に対する各科目の指導状況を ・次年度に評価予定

栄12）課題解決のために、びカリキュラム構築を検討す
る。

臨
床
2

・国家試験ガイド ・コアカリの学修内容を網羅①コアカリの学修目標ごとにチェックで ・カリキュラムの学修・照合作業の結果、授業内容 ・当該大学は医療・福祉分野 ・学科内教員に対して、各項 ・管理栄養士演習（卒業演習・研ラインの項目きる確認用エクセルシートを作成が十分でないと思われる学習 に特化した教育カリキュラム 目の「ねらい」を踏まえて授 究）の必須項目を履修し、全学生が した教育カリキュラムを実施 れぞれの学修目標をど リキュラムであり、今回は全体的な見直しを②各科目担当者に、現在教育している内 ているかの判断は各教項目が確認されたので、該当 により、この分野の管理栄養 業を行っているかを考えなが 卒業研究をおこなっているため、こ している。

容とコアカリの学修目標との照合作業を 員の主観による。

科目の授業に組み込み、シラ 士の養成を目指していること ら、コアカリの学修目標のの度は検討していない（今後も卒業 ・キャリア支援分野では、栄 の評価を行った（Web らわれず、管理栄養士の育成に重点を置いた

していることを確 るかを検討した。

実施

バスに反映させた。

研究を必須とする）。

認し、シラバス中③上記照合内容から、教育内容の状況を と判断した項目であっ・管理栄養士養成の中で確実 見直しは、医療福祉の分野を

機能・食品安全系についても ・その結果を個人デー ・特にどの管理栄養士にも共通する最も重要にコードを記載し把握し、カリキュラムの見直しを実施ても、学生の理解が到に修得させるべき重要科目で 重点的に行わず、広く全体的

それぞれ３～４つの選択科目 タとして学生（自分の な学修目標が示すことができたことで、コア達しているかの評価はある基礎栄養学の分野のコマ に見直した。

を配置している。

できない。

数を倍に増やすことで、栄養

らびに教員（授業内容 れる。

士のキャリア像」の概念および栄養素の代謝のを振り返ることができに繋がっているか

理解をさらに深めさせることる）にフィードバックという観点で、開

にした。

した。

養

「目指す管理栄養

護・既に医療・福祉分野に特化 ・卒業予定の学生がそ ・当該校はもともと医療・福祉に特化したカ

ついて授業で説明 栄養士のキャリア像」に繋がていた（本来は、介

目標を学生に理解させ（キーワード）に カリキュラムが「目指す管理

栄・

できているか確認し、現行の○・教員が理解させてるから、この度のカリキュラム チェックをおこなった。

れだけ理解しているか 行ったことで、国家試験のガイドラインにと養教諭系、公衆栄養系、食品 アンケート）。

カリキュラムに見直すことができた。

到達度が評価可能）な カリの重要な事柄が明確になっていると思わ講科目の内容を確認しなければいけない）。

・医療福祉分野で ・2019年から実施した新カリ①学修目標は、概ね網羅され、介護・福 ・コアカリ内容をほぼ・新設科目「治療栄養学実

活躍する栄養の専 キュラムの到達目標とこれま祉分野の2科目（治療栄養学実習・在宅網羅した。

習」並びに「在宅栄養支援演 護・福祉において、本学科の を開講し、医療福祉分野で働 として研究指導および卒業論文指導 療福祉分野で活躍する栄養のた。特に、本学科とカリキュラムの整合性を

門職養成を目指し での旧カリキュラムを比較検

栄養支援演習）を新設

・残りの４割で、医療習」について、コアカリを参 教育目標と整合性を検討しく管理栄養士の実態に触れ確認することができた。

てきたが、地域ケ 討し、コアカリの活用のため②検討会を2019年6月から３回開催し、 と福祉分野の実践力を考に授業内容を検討する。

る。本科目の中で、「管理栄開講科目を充実した。「臨床アシステムの検討 の調整を行う。

目的・担当者・学習目標項目の照合・教 強化した臨地実習の特・「治療栄養学実習」は、本養士の職業倫理」（A-1、A-

栄養学実習Ⅱ・Ⅲ」、「病態がなされ、管理栄

育内容の確認・課題抽出を実施

教育内容における知識と実践

2、A-10)並びにアカデミック

栄養管理実習Ⅱ・Ⅲ」を各2週

養士のニーズが拡③学科全体で担当講義・実習内容・整合力を確実に定着させ、専門分

スキルを教授する。

間、「福祉栄養学実習」、栄大している。

性を確認

野の高度化・広範囲化に対応

・3年次の「栄養情報学実習」「成長期栄養学実習」、「健養・2019年から専門するために新設した。

等でコミュニケーション能康管理実習Ⅰ・Ⅱ」等の実習

・「在宅栄養支援実習」は、力、管理栄養士としての多職を開講している。

宅栄養支援に関す

在宅における知識と実践力を

種連携・協働（A-5、A-7)にる実践力の育成を確実に定着させ、既存科目と対応している。

目指し、新カリの連携よる在宅支援に関するキュラムに改定し教育効果を図るため開講し

た。

た。

臨
床
3

・
介
護

臨
床

た。

・1年次に「管理栄養士概説」 ・「卒業研究Ⅰ」、「卒業研究Ⅱ」 ・臨地実習を21週間とし、医・卒業研究は卒業要件となってい専門職養成をより明確にし、A．管理栄養① コアカリの学習目標を参考に、WGで ・各種様式については・A～Dの科目配置を試みた（管理栄養士）像 士・栄養士として求められるカリキュラムマップ並びに開講年次の原 予め本学で定められたが、D食べ物をベースとした 解を深めるために、介護保険 （管理栄養士基礎演習）の中 る。３年次後期の文献講読、４年次 ヒューマンケア人材」の育成

が修得すべき「対 基本的な資質・能力を活用

・高齢者福祉及び介護での理 ・管理栄養士への導入科目を実施している(H-3～9）。

案を作成。

様式を用いているた

栄養管理の実践を後半に移動 制度で用いる「栄養ケアマネ に「対人援助」の基礎を導入 前期の専門研究Ⅰ、後期の専門研究 を行ってきた。現行のカリ

人援助力」、「課 し、「実践力を涵養する」こ② 各科目担当者が、現在の教育内容をめ、共通理解は容易ですると、食品学・調理学・給 ジメント」について理解でき し、個人の多様性の理解と栄 Ⅱの１年半の取り組みとしている。 キュラムの中で、１年後期に題解決志向及び多 とを目的とし、カリキュラム

振り返り、新カリキュラムについてグあった。

食経営管理への一連の繋がり るようにしている。科目横断 養管理の実践に繋げている。 併せて、学内での卒業研究発表会を ヒューマンケア入門、４年後

職種協働力」の養 の変更（検討）を行った。

ループ毎に協議。

・コアカリ検討の中が困難との指摘があり、１～ 的に高齢者の一次予防・二次 現行のこの科目では、A-1.プ

開催し、１～３年生の全員参加とし 期にヒューマン・ケア・チー

成には、学科教員③ コアカリの学習目標とカリキュラム

で、管理栄養士資格を２年の科目配置を学科全員で 予防・三次予防を理解するこ ロフェショナルリズム、A-8.

ている。

のみでは科目担当

ツリーについて、学科全体で協議中。

有する教員と有しない協議した。

とを目的に、応用栄養学分野 栄養の専門職としてのアドボ ・栄養学研究における倫理についムアプローチ演習を、２学部共同で開講し、学内での多職教員（基礎化学や調理（ライフステージ栄養学・ア カシー能力を中心に展開して て、情報リテラシーに関する教育も 種理解、多職種協働を醸成しに課題がある。

学等）では、Ｄ食べ物

セスメント実習）、公衆栄養 いる。今後は、本科目にA-5.

をベースとした栄養管学分野（栄養政策論）、臨床 栄養・食の選択と決定を支援

しかしながら、４年後期の理の実践について、そ栄養学分野（栄養ケアマネジ するコミュニケーション能力

ヒューマン・ケア・チームアの捉え方（全カリキュ

メント論・栄養マネジメント の基盤となる「対人援助力」

プローチ演習では、社会福祉介

ラムのどの位置に組み演習）、学部共通科目

学科・看護学科の学生に比護込むか）に違いがある（ヒューマンケアチームアプ

べ、ヒューマンケアに関すると感じた。

ローチ演習）を開講してい科目や臨地実習時間の少ないる。これらを既に開講してる栄養学科の学生では、事例検ため、この度の見直しによっ討の視点は大きく異なり、て、科目内容の変更は行わな「多様性の理解」や「連携やい。

協働」に関する実践力が不足

養・〇の導入を検討している。

行っている。

・コアカリ検討の機会を得たことが良かっ・「生活者の視点を持った者並びに教育方法

栄
4〇

基礎教育並びに在・育成すべき人材 ・コアカリの徴を明らかにした。

・F1臨床栄養およびF2介

ている。

している。

11

表1-3

管理栄養士養成施設におけるコアカリ活用事例の概要（スポーツ栄養分野）
2.教育カリキュ 3.検討の実施

1.目的

4.検討の結果

５．検討結果の評価と今後の栄養学教育モデ

ラム検討体制事業報告分野

1）現行のカリ

2）課題解決のために、

キュラムの課題

モデル・コア・カリキュラムを書わった教員（いず（する予定なのか）

ス
ー

ポ
ツ
栄
養

ル・コア・カリキュラムの活用について
1）検討作業の方法や手順

2）検討作業の評価れかに〇）どのように活用したかNo.

5２）本事業に関

①全員

②一部
の教員

１）これまでの教育カリキュ ２）特に、今回の検討で重点 ３）モデル・コア・カリキュラムの「A－管理栄養士として求めら

４）コアカリ（教育課程の6

ラムや教育内容にモデル・コ をおいた分野（フェイスシー れる基本的な資質・能力」「H-栄養学研究」への対応の検討

割）以外の教育カリキュラ

ア・カリキュラムをどのよう トのF3の１～９の分野）と関

ム・教育内容の特徴を記載しに反映させたか（または反映 連した検討内容①「A-管理栄養士として求めさせる予定か）られる基本的な資質・能力」 ②「H-栄養学研究」の項目

５） その他てください。

の項目

教育目標の１つに 課題で掲げた考えを遂行する①コアカリの学修目標の項目を抽出･コアカリG-2のねらいである 公衆栄養学臨地実習Ⅲの実習 スポーツ栄養分野の臨地実習 スポーツ栄養分野の臨地実習によっ ･カリキュラムの特徴として、 特になし

･コアカリを活用し、「スポーツ栄養分野で「栄養状態を改善 ために、「スポーツ栄養分野②スポーツ栄養学と応用栄養学の講義に 発に意見や提案がなさ

検討メンバーより、活実践活動の場における課題発 の１つとして、健康増進やス によって、コアカリAの中の臨地実習に向けた学科内準備」を達成するするために必要な での臨地実習に向けた学科内

おいて、学修目標の達成状況を検討メン れた。

見･解決の学びを通して、適知識･技術･態度を 準備」を目的としたてコアカ

バーで確認。

学び、専門職間、 リを活用した。

て、コアカリHの中で、学修が期待 臨地実習を必修8単位、選択６

ポーツの現場を実習施設とし で、学修が期待される項目を される項目を抽出した。

単位を設置し、管理栄養士のことができた。今後、施設の選定、実習書の切な栄養管理を行うために必 て新設し、スポーツ栄養分野 抽出した。

働く現場の体験する時間を多作成を行い、実現に向けて進めていく。

③スポーツ栄養分野における臨地実習の要とされる知識および技術の における臨地実習を次年度以く設定していること。

･今回の検討は、コアカリの6割の部分という他職種、県民と協必要性について話合い。

統合を図ること。

･臨地実習を指定規則よりも多よりも、それ以外の４割部分として、本学の働･連携し、リー④スポーツ栄養分野の臨地実習の実施に･コアカリAの中で不足してい を得た。

い単位数で設定することによ特徴の1つとしてスポーツ栄養分野におけるダーシップをとっ向けた単位や施設等について具体的に提る学修目標を現行のカリキュ

り、コアカリ以外の4割を、目臨地実習の実現可能性を学科内で検討するこて専門的立場から案。

ラムに加え充実させること。

的を達成するための人材育成とができた。

降に実施する方向で学科承認○実践し、評価するに役立てていること。

能力を培う。」があり、臨地実習を実施している分野
以外においても臨地実習を進め、学生の能力を伸ばす。

･現行の教育カリ･照合表の作成に時間が ･学科全体の教育カリキュラ②学科カリキュラムの課題の抽出

かかり、科目間連携の

ムは、コアカリの学修目標が るコアカリC、Eの学修目標

義･演習)には、コアカリA-1～ 連2科目を設置しており、4コース制 (導入科目、体育理論、スポー

標を把握することができた。

見えづらいを確認するために活用した。

③コアカリが占める率の確認

具体的な検討にまで至網羅されていることを確認し を確認した。

5に関する学修目標が含まれて (食育･公衆栄養学、食品科学、栄養 ツ栄養学、卒業研究等)が必修･現行カリキュラムは、コアカリの学修目標･授業科目の開講･学科カリキュラムの特徴を明④卒業生アンケートの実施らなかった。

たが、

おり、スポーツ栄養分野では 科学･スポーツ栄養学、臨床栄養学) 科目となっている。

を網羅していることを確認した。

時期の適正化確化し、学科の中で特に力を⑤学科カリキュラムの特徴についての検 ･実務経験者でワーキン コアカリB-Fに含まれる科目 カリの学修目標以外の教育内 「スポーツ栄養分野の栄養士 の選択必修としている。

･科目群間の連携入れていくべき項目の見直し

討ス･国試ガイドライに役立てるために活用した。

⑥現行カリキュラムの問題点について検 進めた。

ポンの出題基準及び討

コアカリ等で示さ⑦カリキュラム改訂の規模とタイミング バスにコアカリの項目･科目群間における連携が必の確認⑧シラバス等の学修内容の改訂

ー①照合表の作成

キュラムの特徴が 時期、科目間連携の必要性等

6

ツ
栄
養

れている学修内容と本学科の学修内容との整合性･学修目標の漏れ、重複、開講○

グを構成し、効率よく･スポーツ栄養分野と関連す･スポーツ栄養分野は、コア･1年前期必修の導入科目(講･3年後期と4年前期に、卒業研究関･スポーツ栄養分野の関連科目 特になし

･附属高校にアスリートコース･学科教員全員が重点的に実施すべき学修目･重複していた教育内容について、関連科目

中には、特色のある教育内容 容を含み、本学カリキュラム の使命と役割」について学修 ･当該科目は、コアカリH-1、H-2に が設けられており、この運動間で調整･強化が必要であることがわかっと思われるものは少なかっの1つの特徴とも捉えることする。

関する学修目標を一部含むが。コー 部のフィールドが、卒業研究

た。

ができた。

･1年前期選択の導入科目(実ス毎に統一されていない。今後、各 等に活用されている。この環･科目群間で協働して進める学修内容が明確･スポーツ栄養学の開講期を習)には、コアカリA-1、A-コースの特徴を残しつつ、共有でき 境を活かせることがスポーツになり、次年度の授業計画に反映させるきっナンバー等をタグづけ

要な学修目標を確認し、次年 学年進行に合わせて来期から 3、A-10に関する学修目標がる学修目標についてはコアカリを活 栄養分野の特徴の1つとなってかけとなった。

しておくと照合時間が度の課題とした。

修正することにした。

含まれており、 様々な現場の 用していきたい。

短縮できる。

･他科目と重複している教育･今後、関連科目との連携を

管理栄養士の活躍の場をみる ･卒業研究を遂行するための計画･実･今後の課題としてシラ た。

いる。

･コアカリの活用により、特徴として挙げられる分野に気がつくことができた。

内容があることを確認した。 深め、授業展開できるように 機会を設けている。

施期間を十分に確保するために、来･コアカリ活用と同時に卒業生の声を聞くこすることが重要。

期から4年次は前期開講から通年開とで、本学独自のカリキュラムの発展や強化講に変更することにした。

に結びつけることが可能になった。

13

表1-4

管理栄養士養成施設におけるコアカリ活用事例の概要（学校栄養分野）
2.教育カリキュ 3.検討の実施

1.目的

4.検討の結果

５．検討結果の評価と今後の栄養学教育モデ

ラム検討体制事業報告分野

1）現行のカリ

2）課題解決のために、

キュラムの課題

モデル・コア・カリキュラムを書

どのように活用したかNo.

（する予定なのか）

学
7

校
栄
養

２）本事業に関わった教員（いずル・コア・カリキュラムの活用について
1）検討作業の方法や手順

2）検討作業の評価

れかに〇）

①全員

１）これまでの教育カリキュ ２）特に、今回の検討で重点 ３）モデル・コア・カリキュラムの「A－管理栄養士として求めら

４）コアカリ（教育課程の6

ラムや教育内容にモデル・コ をおいた分野（フェイスシー れる基本的な資質・能力」「H-栄養学研究」への対応の検討

割）以外の教育カリキュラ

ア・カリキュラムをどのよう トのF3の１～９の分野）と関

ム・教育内容の特徴を記載し②一部に反映させたか（または反映 連した検討内容の教員させる予定か）られる基本的な資質・能力」 ②「H-栄養学研究」の項目てください。

の項目

現在のカリキュラ コアカリを活用することで、①各研究分野から教員1名ずつ選出し、ムは５年前に編成 現在のカリキュラムについて

ワーキンググループ（WG)を作成した。 トは集計しやすく、現

カリ学修目標項目の照合作業 の分野をもとに現在のカリ

学修目標項目との照合作業を して位置づけられている。３年次か 生物学を基盤とした科目や農用することによって、カリキュラムの妥当性されたものであ再把握するとともに、カリ②現在のカリキュラムの科目内容とコア 時点では照合作業に大の結果、全項目が網羅できて キュラムがあり、今回の検討 行ったところ、全て網羅でき ら研究室に所属し、それぞれの研究 学と医学の連携の礎を築くたの確認ができた。それにより、比較的スムー

り、今後のカリ

キュラム改正を視野に入れた

カリ学修目標項目を照合するシート作成 きな支障はなかった。

いた。

においてもそのスタンスは変 ていた。

ズにカリキュラム改正に対応することが可能

キュラム改正を視 管理栄養士教育の方向性を確した。

・以下の3点のカリキュラム

えないようにした。コアカリ ・Aは、4年間の管理栄養士教 ながら研究活動を行っている。

野に入れると、最 認することを目的とした。

③各科目担当者が照合作業を行った。

改正案を検討した。①管理栄 の活用の仕方によって、重点 育を通じて能力を伸ばしてい ・カリキュラム改正においては、こ ・卒業論文研究も重視

・コアカリの学修目標の項目について、どの新の社会状況の変④WGで把握した内容を教員会にて報告

養士を含む資格（理科・栄養 的に養成する人材像の分野に くものであると認識できた。 の研究活動の基盤をつくることを推程度授業で扱っていれば行っていることにす化等に対応した管し、科目間の重なりを把握した。

教諭の教員免許状や食品衛生 関する学修目標の項目を厚く進するために、３・４年次に卒業論

るかという基準が、科目担当者間で異なるこ⑤WGでカリキュラム改正案を作成し教監視員・食品衛生管理者の任 することも可能かと思うが、文の演習科目を配置することも想定とが想定された。今回の検討では、その点に員会にて検討した。

用資格）に関わる科目と必修 今回の検討ではそこまではしており、「H-栄養学研究」への対ついての調整は行わなかったが、コアカリを

科目は現状を維持する、②

応をさらに強化するものであると考活用した議論を進めることで、学科として共えている。

通認識を持つことができるようになるのでは○

理栄養士教育の方向性も考慮してい使用したエクセルシー①「A-管理栄養士として求め

５） その他

く必要がある。

・現在のカリキュラムとコア 日頃重点的に養成する人材像 ・現在のカリキュラムでAのやっていない。

「管理科目でない選択科目」

・本大学では卒業論文研究が必修と ・栄養学の基礎となる化学・ 特になし

室において、教員からの指導を受け め「農学概論」と「医学概論」

・現在のカリキュラムについてコアカリを活であると思われた。

を削除対象科目とする、③削ないかと考えている。

除した単位分で新規の学修科
目を設定する。

3年前にカリキュ

8①コアカリ学修目標の対照表を準備し・小グループに分けた・教育内容の改善を図る予定 ・介護・福祉分野も重点分野 ・現行カリキュラムやディプ ・卒業研究ガイドラインの見直し、 ・職業体験活動

ラム改変したが、 れや重複を確認し、学・学修目標の照合により、漏た。

ことで，活発な意見効である。

基礎的内容から総 修目標の項目をどの科目でど②学科教員全員を3グループに分け、照果ができた。

・E、Fの担当教員を中心にシ 沿った内容であるか検討する・自治体や地域企業と連携し・今後の方向性を確認することができた。

合・統合的な内容 の時期に修得するかを整理

合作業をした。

・学科教員全員で検討

ラバスの見直しを行い、臨地 予定である。

て、地元食材を活用した商品

・このような検討を定期的に実施し、評価・学への過程で科目間 し、体系的な教育内容とす③3グループの対照表を統合する予定で作業を行ったことはコ

実習先に老健を増やす予定で ・プロフェッショナリズムに

開発

改善を繰り返し、カリキュラム改正につなげ

校の連携が不十分、 る。

ある。

アカリへの理解を深めある。

栄

導入教育の位置付 ・実習先や栄養士会と連携を

養

○

に加えた。

ロマポリシ－がコアカリに関する教育内容を、実習先やる機会となった。

栄養士会等と連携して導入教

けが不明確という 図り，導入教育の内容を検討

・シラバスやカリキュ

育としてカリキュラムに位置課題がある。

ラム改善点などについ付ける予定である。

する。

特になし

評価指標の設定を行う予定である。 ・芸術鑑賞講座、教養講座・学科教員全員で確認したことで共通理解が図れた。しかし、再構築には至っていない。

たい。

て，共通理解を図ることができた。

学
9

校
栄
養学生が管理栄養士 教育カリキュラムで不足して①モデル・コア・カリキュラム学修目標 実施している学修目標

・Aの網羅率が低かったこと ・栄養教諭関連科目のコアカ ・Aに関しては、基礎系担当

としての将来像を いる事項を抽出し教育内容を

項目のエクセルシートを作成した。

項目は、各教員の主観から、1、2年次のゼミにおい リ学修目標項目の網羅率はほ 教員より実践系担当教員の方 の教育が実施されていた。

抱けていない現状 検討する。

②本学部の全専任教員にコアカリを配的な判断によるため客て、管理栄養士としての専門 ぼ100%であったため、今回がチェック数が多い結果とな ・全教員がチェックした学修目標項 体例）に力を入れている。

できる内容ではないため、各教員が意識を持があるため、管理

布・説明し、各担当分野・科目で実施し 観性が担保されている

意識を醸成する教育内容を検 は特に検討しなかった。

り、教員間で教育の実施に差 目は「研究活動の実践」であり、本 ・スポーツ栄養分野：スポー

ち教育する必要があると考えられる。

栄養士としての専ている学修目標項目（AおよびHは全教

討した。

があった。

学では卒業研究は卒業単位として必 ツ栄養マネジメントやスポー・多くの教員が関わる1、2年次のゼミを活

門意識の醸成を課員、B～Gは担当分野）をチェックし

・1年次のゼミで導入教育を充 修であるためそのような結果となっ ツ時の正しいサプリメントの用してAの教育内容を充実させる方法を検討

題とした。

た。

実させる予定である。

した。次年度以降、その内容を実施し、その③チェック項目を集計し教育の現状を把・2年次のゼミでは、学外講師 ・チェックが全教員でなかった学修 ・臨床栄養分野：主要疾患に握した。

の講話やグループワークを通 目標項目は「栄養学研究における倫 おける薬物療法や介護保険制○とは言い切れない。

・Hの網羅率は85.4％と、おおよそたと考えられる。

スポーツ栄養、臨床栄養、栄 特になし

・Aについて教員間で実施状況に差があるこ

養教諭、食品開発（以下は具とが明らかとなった。Aは特定の科目で修得

利用方法について効果を検証していきたい。

して、3年次開講の臨地・校外 理」に関する項目であった。今後、 度
実習や卒後向けて、管理栄養 この点を検討していきたい。

・栄養教諭分野：食物アレル

士に必要な態度や物事の考え

ギー対応の実践（救命救急方、健康管理に対する意識を法、エピペンの使用方法）向上させるキャリア指導を体系的に実施する予定である。

15

表1-5

管理栄養士養成施設におけるコアカリ活用事例の概要（給食経営管理分野）
2.教育カリキュ 3.検討の実施

1.目的

4.検討の結果

５．検討結果の評価と今後の栄養学教育モ

ラム検討体制事業報告1）現行のカリ
分野 キュラムの課題

書

モデル・コア・カリキュラムをどのように活用したかNo.

（する予定なのか）

給食102）課題解決のために、

経
営
管
理

２）本事業に関わった教員（いずデル・コア・カリキュラムの活用について
1）検討作業の方法や手順

2）検討作業の評価

れかに〇）

①全員

１）これまでの教育カリキュ ２）特に、今回の検討で重点 ３）モデル・コア・カリキュラムの「A－管理栄養士として求めら ４）コアカリ（教育課程の6
ラムや教育内容にモデル・コ をおいた分野（フェイスシー れる基本的な資質・能力」「H-栄養学研究」への対応の検討

割）以外の教育カリキュラ

ア・カリキュラムをどのよう トのF3の１～９の分野）と関

ム・教育内容の特徴を記載し②一部に反映させたか（または反映 連した検討内容の教員させる予定か）①「A-管理栄養士として求められる基本的な資質・能力」 ②「H-栄養学研究」の項目

５）

その他

てください。

の項目

・科目間のつなが ・課題解決のため、「教育養①各科目のシラバスを用いて報告書のB～Fの学 ・「ねらい」の項目番 ・検討結果を報告し、認識の 給食経営管理・給食管理分野 ・専門職連携教育を単位化し ・卒業研究は必修科目ではなく選択 専門職連携教育（IPE:・シラバスで科目間のつながりについて言りについての確認 成領域での人材育成」報告書

修目標と本学の科目名を照合し、検討メンバー

号に本校の科目名を挿 統一を図る必要がある。科目 における検討に重点をおいた た

科目

Interprofessional

及している科目は少なく、これが今後の課がされていない。 （以後、報告書）の「ねらが確認した。

入。

→2022年度卒業生はカリキュラム

Education）

題である。

→科目間のつなが い」を活用し、A（管理栄養②「ねらい」の記述中の項目番号に、本学の科→学習目標に対応する 年度シラバスではすべての専 実践を経験できる学びが不可 成施設協会主催の「栄養士を 見直し後であるため、４年生で時間

・今回の検討結果を管理栄養学専攻の全てりを意識した教育 士として求められる基本的な目名を追記した。

科目名を入力すると科 門科目で記述できるように教 欠である。

の教員と共有し、2021年度シラバスに反映は必須であるた

資質・能力）の修得、DPの実③「ねらい」に示されている学びの流れとつな

目間のつながりを理解 員に向けた説明会等を開催す ・現在の校外実習受け入れ先 参加し、低学年から管理栄養 つながる

め、この点につい 現、本学が特に力を入れていがりについて、履修の手引きにある専門教育科

しやすい。

て確認し、科目担 る、給食、臨床、福祉分野で当教員で認識を統 活躍できる専門職の育成のた

間のつながりについて2021る。

目一覧表（配当時期も記載）と照合し確認し・学内のみの学びではなく、 ・1年次には兵庫県栄養士養めざす学生の研修会」に全員 的余裕が生まれ、卒業研究の履修にできるように継続して作業を進めたい。

をまとめ、課題を抽出した。 士として社会に貢献する意識→学校、保育所、障がい者施 づくりに努めている。

○11名 た。

設の受け入れは少なく、今後一する必要があめに、各科目間のつながりに④結果を用いて課題を抽出し、課題解決についの充実が求められる。

る。

ついて、すべての科目担当教て検討した。

→2020年度以降、高齢者施員に理解を得ることを目的と⑤説明会等により管理栄養学専攻に関わる教員

設、保育所、障がい者施設のした。

間で検討結果を共有し、２０２１年度のシラバ

受け入れ拡大を予定していスに反映する（予定）。

る。
・今後も継続した検討が必要であることを再確認すること
ができた。

給
食
11

経
営
管
理

・学科を超えて多 ・特定の分野（給食経営管① 給食経営管理論担当者間で、コアカリの共通 ・カードを用いた検討 ・コアカリ活用により、本学 ・給食経営管理・給食管理の ・GPAで評価できる学力と、 ・主体的に進路を選択せずに入学し ・コアカリにない項目として 特になし

・分野の科目構成とそれぞれの科目での学分野間での課題の 理・給食管理分野）に絞り込

理解を図る。

は、科目教員間で議論 の教育の強み、弱みの明確

分野の人材の養成は、臨床栄 Aに示されている資質・能力修内容を見直す必要性の有無が確認でき

共有や課題の解決 んで、コアカリを活用する＊色分けしたカードを使った科目間の関連図作

しやすいが、時間が必 化、ディプロマポリシーに養、介護・福祉栄養、公衆栄 とがアンバランスな学生に関 ミッションポリシーを伝えきれてい 項目を、教育の特徴として抽策を検討する場

成要。

は、体制的に整っ② 本学における給食経営管理論分野の科目の組 ・コアカリのエクセル つなげる。

ていない。

沿ったカリキュラムの構築に 養、学校栄養、スポーツ栄養 する課題てくる学生への対応について、アド 大事であると認識の一致したない課題の存在

出し確認した。

た。
・異なる分野間の教員が大学のカリキュラなど他の分野の人材と重複す ・主体的に進路を選択せずにムの内容や、学修目標について共通理解や立て、学年配置を確認しながら、コアカリを活

シートは開講次期の確 ・社会の要請に応じた管理栄 る。したがって「Eライフス 入学してくる学生の存在、ア

課題の共有をするための意見交換等を行う

・社会の要請に応用して科目間での教育内容の確認をするととも認に活用しやすい

ことが必要かつ重要である。

じ、また入学してに、担当者間で教育の強みと弱みの共通理解を・ねらいの文章にある マポリシーも含め、教育内容 「Ｆ疾病と栄養管理の実践」 きれていないことが課題

・カリキュラムの検討は、FDでも取り上げくる学生の能力の図る。

項目の関連やつながり の評価を行う際の一つの指針 の領域の科目担当者とも意見るべき課題

変化に応じ随時カ③ 給食経営管理論を含む「食べ物をベースとし を整理時に、構成項

養士養成のために、ディプロ テージと栄養管理の実践」や ドミッションポリシーを伝えになる。

を交換することが望ましい。

○5名 た栄養管理の実践」を構成する食品学、食品衛

目、中項目、小項目や ・今回は１分野に重点を置い ・「C-3. 3-1）食事の理解」

しは行っている

生学、調理学分野の担当教員及び学科長との教それに該当する項目番 た検討であるため、全体にか についての教育を入学直後にが、部分的な見直

育内容やそのつながり、現状の教育での学生の号等の記載の仕方に統 かわることは、学科に展開し 行う必要性を確認

しにとどまりやす

知識・技能の課題の共有を図る。

一性がなく、混乱しい。

＊食品学、食品衛生学、調理学、学科長と意見た。

育内容には位置づけにくい。

交換会開催

・コアカリのエクセル

学科全体のカリキュラム構成

シート上でチェックだも含めて学部としての議論がけでは、科目間の重複必要。

リキュラムの見直ていく必要がある。

・コアカリを普及するには、（養成課程教員の）学習会の機会も必要

・現行の栄養士法に基づく教や抜けをチェックできない。意見交換は必12・管理栄養士・栄 ・コアカリ2019に示された①コアカリ2019に示された教育内容項目，項目

須。
・学科の多くの教員

養士職としての就 「学修目標」が現行のシラバ

ごとのねらい，学修目標を入力したエクセル（少なくとも各教育分 に当てはまらなかった教育項 国際栄養以外の7つとしてお職・就職内定，栄 スで抜けがないのかの点検をシートを作成した。また当該シートには，学修野に1名ずつ）が作業

養関連大学院進目標ごとに点検するための欄を設けた。

に参加していればもう のシラバス作成時に意識して 目標としている。

学の教育内容に含まれていな として配置している。

学・進学予定が多 →抜けのある教育内容の部分②本学の教育内容を示す開講科目のシラバス

少し精度の高い点検が 教育内容に盛り込む予定にし →2020年度のシラバス作成

かった。

くない。専門職と は，2020年度シラバス作成時（2019年度版）を準備した。シラバスは，管理できた可能性がある。 ている。

しての就職・就職 に適切な科目のシラバスに盛

栄養士養成課程（82単位）の科目と，在籍する・今回の作業の手順で →2020年度内の1年間をかけ むことを意識する。

して位置づけている「入門ゼ （あるいは「する」）こととなる。 等の教育内容が多い

・シラバスは，各教員によって毎年改変さ内定を増やすため り込むことで対応するように

学生のほとんどが履修する科目（例：導入教は，コアカリ2019の学 てじっくりと検討し，検討結ミ」や，『管理栄養士養成の ・配属する研究室によって，研究内 ・管理栄養士の基礎として重れる。各教員が学生のためにシラバスを改の教育カリキュラ した。

育・卒業研究・科目横断を目的とした演習・こ修目標に対して当ては 果を2021年度のシラバス作

復習・仕上げ・分野横断的な 容が異なるので，一部の学生で変することに問題はないと考えるが，コアムを検討しなけれれまで学んだ内容を復習する演習など）も含めめた本学の教育内容が 成時に活かす予定である。

科目』として位置づけている 「Ｈ」の学修目標を習得できない可 充実している

カリ2019に示された学修目標の項目に教育ばならない課題がた。

学修目標を十分に達成「管理栄養士総合演習」の教 能性を否定できない。

内容の穴のできることはできれば避けたい

残っている。

③１の点検用エクセルシートに示された各学修できるのかどうか

育内容の改変を今後検討。

・各教員の作成した「総合演習Ⅰ～と考えている。

給・コアカリ2015で目標に対して，本学が行っている教育内容をシ（例：目標の一部しかⅢ」および「特別研究」のシラバス

・今後もコアカリの点検作業を定期的に実食示されたコア（Ａラバスから抽出し，その教育内容をエクセル

達成できないなど）をについて，各教員間で共有し，コア

施し，充実したカリキュラム・教育内容の経

もしくはaの表示

シートに入力することで照合作業を行った。

しっかりと検討できて

カリ2019の「Ｈ」で示された学修

作成を心がけていきたいと考えている。

営のある項目）以外④３の点検の結果，コアカリ2019の学修目標にいない。

目標が各研究室で網羅できるように

管の部分の教育の特ついて，本学で行っていない項目のあった場合

・コアカリ2019の学修

検討

理

徴はどういったもは，当該セルを黄色で塗りつぶして分かりやす

目標を独自に細分化しのなのかについてく強調した。

てエクセルのセルに示検討を行っていな⑤３の作業により，コアカリ2019の学修目標にし，点検する方法が良かった。

当てはまらなかった本学の教育の項目についてかったのかも知れな・コア以外の部分

は，エクセルの別シートに「本学独自の教育内

い。

の教育は，その大容の項目」を設けて，当該シートに教育内容を学の独自の教育と入力するようにした。

も言える特徴的な⑥以上の①～⑤の作業により，現在（2019年

部分であり，重要度）の教育の内容の状況を把握した。

進めた。

○４名

・コアカリ2019の学修目標
目（10項目）は，2020年度

・重点をおいた分野を，８の ・コアカリ2019の「Ａ」に示 ・本学では，『卒業研究科目』とし 特徴としてされた学修目標について，今 て位置づけている「総合演習Ⅰ～

り，幅広い分野の人材育成を 回の点検では4つの項目が本・本学での作業は，コアカリ2019と現行の・スポーツ栄養学系（スポー

シラバスとの照合作業が中心であり，教育

Ⅲ」および「特別研究」を必修科目 ツ栄養学・運動生理学）の教

内容の課題抽出が主となった。課題の解決

育内容が多いしたがって，本学の学生は，全員が ・復習科目である「基礎演習時に漏れのないように盛り込 ・本学の『導入教育科目』と コアカリ2019「Ｈ」を学修した

Ⅰ」「管理栄養士総合演習」

要な「化学・生物系」科目がや幅広い分野の人材育成という目標の達成のために，今回の点検結果を活かしていきたいと考えている。

である。そこを
しっかりと点検できなかったのは課題である。

17

表1-6

管理栄養士養成施設におけるコアカリ活用事例の概要（公衆栄養（含む国際栄養）分野）
2.教育カリキュ 3.検討の実施
ラム検討体制

1.目的

事業
報告

分野

1）現行のカリ

2）課題解決のために、

キュラムの課題

モデル・コア・カリキュラムを書

どのように活用したかNo.

（する予定なのか）

２）本事業に関わった教員（いず1）検討作業の方法や手順

ル・コア・カリキュラムの活用について
2）検討作業の評価

れかに〇）

①全員

５．検討結果の評価と今後の栄養学教育モデ

１）これまでの教育カリキュ ２）特に、今回の検討で重点 ３）モデル・コア・カリキュラムの「A－管理栄養士として求めら

４）コアカリ（教育課程の6

ラムや教育内容にモデル・コ をおいた分野（フェイスシー れる基本的な資質・能力」「H-栄養学研究」への対応の検討

割）以外の教育カリキュラ

ア・カリキュラムをどのよう トのF3の１～９の分野）と関

ム・教育内容の特徴を記載し②一部に反映させたか（または反映 連した検討内容の教員させる予定か）①「A-管理栄養士として求められる基本的な資質・能力」②「H-栄養学研究」の項目

５）

その他

てください。

の項目

モデル・コア・カリキュラムを活用し、 モデル・コア・カリ

モデル・コア・カリキュラム 「国際栄養」および障がい者 平均得点が高かった項目は、

化や高齢社会に対 を活用し、学科の教育カリ

学科の教育カリキュラムがどの程度、モ キュラムと現行の教育と現行の教育カリキュラムと や認知症も含めた「介護・福 A-2. ②人と栄養・食の相互的 １名につき2～4名の学生を指導して 大学附属病院の管理栄養士と員で総合的に行うことができ、当初の目的は応するために、国 キュラムがどの程度、モデデル・コア・カリキュラに適合している カリキュラムの教育状の照合を行い、各学修目標項 祉」について、「１：教えて な関係性を説明できる、A-7.

いる。すべての学修目標項目につい 実践的な実習を行っている。

達成できたと考える。今後はこの検討結果を際栄養や介護・福 ル・コア・カリキュラに適合かを分析するために、コアカリの学修目 況の照合を、事務局が目の平均点が低い、あるいて「３：教えている」の回答があ・公衆栄養分野は、地元自治

踏まえ、モデル・コア・カリキュラムを活用

祉領域に関する教 しているかを分析、および京標項目のエクセルシートを活用し、教員 提案しているワーク

は、回答分布のうち「１：教 いる」の回答が多かった。こ ついて説明できる、A-10. ②

り、モデル・コア・カリキュラムと 体と連携し、毎年、実習内容

した教育のあり方について継続的に学科会議

育カリキュラムが 都府内の管理栄養士養成施設に担当科目についての教育状況調査しえていない」や「2：少し教現行の教育カリキュラムが適合して について協議を行い実習をで協議していく。

十分でない。

校から情報取集を行うことにた。教員に加えて、授業カリキュラムを と学生を対象に行っえている」が多い項目につい 教育、応用栄養学、および臨 得するであった。一方、平均

より、国際栄養や介護・福祉

修了した3回生学生27人に学修状況を5段 た。教員に対しては、て、学科教員で協議し、関連 床栄養学分野において横断的 得点が低かった項目は、Ａ-8.

領域に関するカリキュラムや階で記入させた。

シートを活用し、教員いない」や「2：少し教えて②栄養・食に関するリスクにれらの教育を公衆栄養、栄養 自律的に学び続ける能力を修

卒業研究を重視し、9か月間、教員いた。

・臨床栄養分野は、公立医科

特になし。

今後のグローバル モデル・コア・カリキュラム

・給食経営管理分野では、学① 栄養の専門職として、アド内実習において、学生が主体

モデル・コア・カリキュラムの各学修目標項目につボカシーの重要性を説明でき的に実習を行い、教員2名、助に沿っていない事項について

いて、教育状況を3段階

る、A-2. ①栄養の定義と栄養

手1名で指導している。給食の新しい提案を行う予定であ（1：教えていない、学の歴史を説明できる、およ

対象者は、本学科1～3回生のる。

2：少し教えている、びA-2. ③専門的知識や収集し学生すべてとし、給与栄養目

3：教えている）で担当

た情報をふまえ、情報リテラ

標量を設定し食事計画を立

科目ごとに記入させシーをもって正しく活用でき

案、実施し、3学年の学生に評た。学生に対しては、るであった。これらの課題を価させている。

各学修目標項目につい解決するために、今後の教育

・学校栄養分野は、栄養教諭

国て、主観的習得度を5段

カリキュラムへの導入を検討の育成に力を入れており、実際

階（１： 全くそう思わしていく。

務経験者を外部・非常勤とし栄

ない、2:そう思わなて採用し、毎年、栄養教諭と

養い、3:どちらともいえして2～3名が採用されていない、4:そう思う、5:全る。

くそう思う）で記入さ・スポーツ栄養分野は、身体せた。

機能の理論を踏まえ、スポー

衆
栄
（

養
含

○

む

予定である。

現行の教育カリキュラムの検討を学科教員全行っている。

各フェイスシートA～H のある科目に反映させていく に取り入れることにした。

公

13

4.検討の結果）

ツ、健康運動における栄養課
題に対処できる資質を養う実験・実習を行っている。
・食品開発分野は、食品加工業者等からの技術相談を踏まえて、現場の課題に対処できる資質を養う実験・実習を行なっている。

公衆
栄①各科目担当専任教員が，現在教育内容 ・作業シートへの記入

・コアカリの学修目標を網羅 ・特に重点をおいた分野を設 ①Aの項目について，各科目の ①Hの項目について，専門分野（研目間の教育内容調 の教育内容をすりあわせ ②とコア・カリの学修目標項目との照合作 のみでのすりあわせはできるように適宜，内容の変 定していないが，本学の教育 教育内容を表にまとめた。

整、（２）卒業論 カリキュラム改正を行うこと

業をエクセルで作業シートを作成して更を次年度より行うこととし の特徴については，４.の４） ②Aのすべての項目を網羅でき 表にまとめた。

文の必修化、行った。嘱託講師の科目は，関連分野の する会議が必要である

た。

（３）総合演習の専任教員が確認をした。

・卒業論文の必修化，総合演③Aを養うための教育が年次進 差が生じていた。（例えば，研究倫 年に一度，全学年の学生が聴る。

内容見直しの課題②専任教員全員が集まり，項目の重複や ・複数の科目で教育し習の内容強化を行うため，カ行に沿って行われていること

理は統一した文書の配付を行い全研 講できる特別講義（各職域で・コアカリのAの項目について，修得度を評がある。

手薄になっている項目について調整しが確認ができた。

究室で指導しているが，内容の評価 活躍する卒業生）を行ってい価する方法の検討が必要であると思われた。

を目的とした。

ことがわかった。

を参照願いたい。

ている項目と，1つの科 リキュラム改正の検討を開始ているかを確認した。

究室）ごとの卒業論文の学習目標を 教育の一環として，その学年

・活用の検討を行うことで，本学の教育課程の全容を客観的に把握できた。

に適した内容のオリエンテー

・コアカリと現行のカリキュラムとの照合作②専門分野ごとに指導教員の認識に ションを行っている。また，業のために，作業用シートがあると便利であた。コア以外の項目についても，シラバ 目で教育している項目した。

は，教員によって異なることがわる。

・学習目標の中には，何を意味しているのか

スを基に確認調整を行った。

・学生の修得状況の評価は，かった。）

・いずれかに，偏ることなくが分かりにくい事項があるため，内容につい③2020年度のシラバス提出には間に合わ ・今回は専任教員のみ

各科目の特徴的内容は担当教③今後，卒業論文を必修化するにあ 臨地校外実習を行っている。

て具体例を示したものがあるとありがたい。

なかったが，調整後に修正されたシラバ で実施したが，その場員が独自の方法で行っている

たっては，Hの項目を踏まえた論文

国スを，1回目の授業で学生に配付・説明合は嘱託講師と専任教ことがわかった。今後，分野指導を行うため，シラバス等の記載 るための基礎となる知識と技際

して，授業を実施することを確認した。 員との連携が密にとれごとに最低限の統一した方法を検討する。

栄④Aについてはカリキュラムマップのよていることが前提であを検討する必要があると考え

養うな資料を作成した。

ると考えられた。

られた。

（

養

14

困難であるため、調整

・１年生より毎学年キャリア

特になし

本学では（１）科 課題解決に向けて，①科目間

含

○

む

が可視化できた。

どの分野においても活躍でき術を有した管理栄養士の養成に尽力している。

）⑤以上の調整を行った後，栄養士法の指 ・A～Gについて全科目
定規則に沿って新カリキュラムの検討を を対象に作業を行った行っている。

が，Gについては全科
目の記入欄は必要な
かった。

公
衆
栄
（

養

15

含

基礎教育科目が、 コアカリに示されている栄養

１．コアカリ情報を、学科会議にで全教 ・所属全教員を対象に・コアカリの趣旨に整合する ・管理栄養士としての就業先 ・コアカリを参考に、基礎教・動機付けを担う科目群を配置する ・社会的課題となっている分

・ボランティア活動等 ・コアカリを参考としたことによって、課題

カリキュラム上、 管理の実践ができる管理栄養員に周知した。

形で現行カリキュラムも編成 がどのような分野であって育科目５科目を配置し、基本とともに、実践的な能力を身につけ 野を学ぶ科目を設定した。基の大学外の自主的な活 を明確にするとともに、新カリキュラム編成

十分な科目を配置 士養成を目指し、基礎教育科

２．現在教育内容と学修目標項目との照 栄養士養成像についてされていた。しかしながら、 も、強固な基礎力を持ち、自 的な資質・能力の向上に役立させるため、基礎教育科目を設けて 礎教育科目を充実させるとと動にも教員、学生が積 に生かすことができた。

できていないこと 目（4科目）を配置した。

合作業を、シラバスをもとに教務担当者 意見徴収した。自由様「Ｈ-栄養学研究」のように必修とした。

もに、専門教育科目の見直し

極的に取り組むことを ・今後も引き続き、コアカリを活用して定期が課題であった。

が行った。

不足する面もみられたため、 きる人材育成に主眼を置い

・３年次後期に卒業研究方法論（1を図り、カリキュラム全体を期待している。

３．２の照合結果から、教育内容の状況 集計しにくいという点

３年次後期に卒業研究方法論 た。そのため、基礎教育科目単位）を、４年次に卒業論文（４単 スリム化した。

・卒業研究に多くの時 成の問題点を検討、点検していくこととしてを把握した。

○

本学の理想とする管理式により求めたため、己の力で課題発見、解決がで てることとした。

はあったが、職位や経（1単位）を、４年次に卒業位）を配し、必修としている。卒業

間を当てることで研究 いる。

国

４．カリキュラムの全体像について検討 験にとらわれることな論文（４単位）を配し、必修

論文作成のための研究過程においての面白さを実感しても際した。

とすることとした。

も研究倫理教育を行う。

らい、大学院への進学

む

栄
）

養

く、有益な意見が寄せられた。

及び卒業研究を充実させた。

的にカリキュラムの点検や、カリキュラム編も視野に入れたキャリ
ア設計の一助としたい。

19