201212-201302

2013.3.4
KOCHIKEN TISANGAISYOKOSYA& TISANTISYO GAISYOKA

2012 Dec～2013 FebMarugoto

NewsHeadline「第47回スーパーマーケット・トレードショー2013」開幕■ 史上最多の47の県内事業者さんが挑戦

2月13日から15日まで、東京ビッグサイトで開催された国内最大級の商談展示会「第47回スーパーマーケット・トレードショー2013」。北海道に次ぐ規模の高知県ブースには県内47の事業者さんが出展し、全国から来たバイヤーさんに強烈にPRしました。多くの成約につながるよう地産外商公社もしっかりとフォローしていきます。

日本酒愛好家のカリスマが選ぶ逸品■ 吉田類さんセレクト
日本酒愛好家のカリスマ的存在、高知県出身の吉田類さんが県内18の酒蔵さんの中から季節に応じて毎月3酒を選定。地
下1階の「ためし酒コーナー」でお楽しみいただけるほか、類さん書き下ろしオリジナルロゴ入りお猪口と3酒の4合瓶をセットにしたオリジナル商品も発売。キレ味鋭い辛口の土佐酒が大好評です。

シーズン突入！
■ あったかうれしいキャンペーン開催中
高知は日本一のショウガの産地。ショウガ関連商品が50種類以上もそろう『ショウガのデパート』＝「まるごと高知」。TVでも数多く取り上げられてさらに人気上昇中！ホットショウガドリンクプレゼントキャンペーン実施中です。

芋天始めました■ サクサク、ホクホク
高知の日曜市や木曜市で大人気の「芋天」。ついにまるごと高知にも登場です。揚げたてのアツアツ、サクサク、そしてホクホク。1袋250円。銀座のおやつとして大ヒットなるか？！

1

Division

12～
２
月の取り組
みMarugoto

外商

催事スペースを使った試飲販売

生産地視察① 高知フェア・商談会の開催・支援○ 高知フェアの開催・支援（7回）（累計46回・前年度同期37回）
小売店舗
・ スーパーラックでの「高知フェア」（1月12・13日）
・ スーパーサンゼンでの「高知フェア」（1月14・15日）
・ 伊勢丹浦和店での「まるごと高知フェア」（1月30日～2月26日）
・ 吉川水産（新宿三越・銀座三越）での「清水サバフェア」（2月8・9日）
・ 京北スーパーでの「まるごと高知フェア」（2月8日～14日）
・ 三浦屋での「愛媛高知フェア」（2月14日～20日）
・ 小田急町田店での「四国山陽フェア」（2月20日～26日）○ 商談会の開催・支援（4回）（累計9回）
・ 「まるごと高知・大月町・宿毛市商談会」（2月8日）
・ 「スーパーマーケットトレードショー（SMTS）2013」（2月13日～15日）
・ 「まるごと高知・高知県食材試食試飲商談会」（2月18日）
・ 「PB開発展」（2月19日～22日）② 個別訪問
訪問件数 97件（うち新規 24件）（累計446件・前年度同期316件）③ 産地訪問等の支援 （13件）（累計23件）○ 飲食店2社、小売店5社、通販4社、その他2社を高知の産地へ招へい④ 物販・飲食を活用した商談会（21回）（累計87回・前年度同期66回）○ 物販を利用した小売店、飲食店との商談会の開催／10回
成約件数は前年○ レストランを活用した試食商談会等の開催／11回
度同期の1.4倍
今期、都内飲食店や卸業者に 70件が定番採用、都内小売業者や飲食店に 330件が短期採用（4月からの累計1,646件の成約／うち定番431件、短期1215件）

スーパーマーケットトレードショー

生産地視察

次期
３
カ月の取り組み物産展（小田急町田店）

カラフルミニトマト① 高知フェア・商談会の開催・支援○ 高知フェアの開催・支援
小売店舗
・ ニシザワでの「高知フェア」（3月9・10日）
・ 紀ノ国屋での「まるごと高知フェア」（3月23日～29日）
・ 銀座三越での「高知フェア」（4月24日～30日）
・ 京王ストアでの「高知フェア」（4月24日～30日）
・ 大手コンビニチェーンでの「高知フェア」（5月中の2週間）
ホテル・飲食店
・ 恵比寿ヴィヴィラベルデでの「ゆるり高知を食す会」（3月13日）
・ 東京ガススタジオGで「高知食材セミナー」（3月13日）
・ 京王プラザホテル多摩・八王子「高知食材フェア」（4月1日～4月30日）
・ 銀座クルーズでの「食の架け橋・高知食材フェア」（5月）・ 東京エアーポートレストランでの「高知フェア」（5月）○ 商談会の開催・支援・ FOODEX JAPAN 2013（3月5日～8日）② 個別訪問○ 百貨店・量販店・ホテル・卸業者への催事及びフェアの売り込み○ 業務用卸・給食事業者への業務用食材の提案○ 首都圏バイヤーの県内での産地視察や商談会の開催○ 本年開催の各種商談会のフォローアップの徹底③ 商品データベースを使った商品提案○商品DB（県内420事業者945商品登録）を活用した量販店等のニーズに応じた提案

2

MarugotoDivision

高知事務所① 「SMTS2013」「FOODEX JAPAN 2013」への出展準備○ SMTS第２回販路開拓支援セミナー（12月6日） 33社41名参加○ SMTS出展者説明会（装飾）（12月17日）44社参加○ FOODEX JAPAN出展者説明会（装飾）（１月10日）19社参加② 「SMTS2013」出展（2月13日～15日)（東京ビッグサイト東全館）○ 高知県ブース出展者数４団体47事業者（前年度3団体36社）（過去最多の出展者数）【4団体／高知県食品外販協同組合、高知県食品工業団地事業協同組合、高知県食品産業協議会、高知県地産外商公社】

12月～２月の取り組
み○ 来場者数84,954名（対前年594名増）○ 出展者アンケート速報値（回収率93.6%）
・ 出展の満足度 93.2%
・ 2月末現在 879件の商談が進行中「スーパーマーケットで買いたい！フード30選」（主催者企画）
高知ブースから５商品が選出（応募商品数519商品）※ 高知県は２年連続で全国最多の選出③ まるごと高知お取り寄せ・贈り物カタログ2012（秋冬号）
販売実施中（平成24年10月31日～平成25年5月31日）○ 57社119商品（122アイテム）○ 販売実績 753個 3,077千円（2月末現在）④ 直販所等での商品発掘○ 延べ18店舗を訪問、商品サンプルの取得31商品（商談会含む）⑤ 企業等への訪問（延べ85社）○ 公募等仕入れに関するもの45社、産地訪問アテンド40社 など

次期
3カ月の取り組
み① 「FOODEX JAPAN2013」への出展（3月5日～８日)（幕張メッセ１～８ホール）○ 高知県ブースとして20社出展予定② 展示・商談会の成果の把握と総括及び次年度に向けての課題整理○ スーパーマーケット・トレードショー2013○ FOODEX JAPAN 2013
○ 商談後のフォロー手法の個別セミナーを開催③ 次年度に向けた商品発掘・PRの充実等○ テストマーケティング及び催事の実施事業者の増加に向けた個別営業を展開○ 次期「まるごと高知お取り寄せ・贈り物カタログ」の発行に向けた準備
・ 発行内容、発行形態の企画及び出展者・広告掲載者の募集、営業

3

Division

ShopMarugoto① 接客・販売力の強化○ ポイントアップキャンペーンの実施（12月17日～12月31日）② 他県アンテナショップとの連携○ 四国4県合同による「ぐるっとおいしい四国～アンテナショップめぐりキャンペーン～」）の実施
・ スタンプラリーで四国アンテナショップの買い回り強化③ 年末商戦に向けた徹底的な販売強化など○ クリスマス商材の拡販

12～
２
月の取り組
み・ チキン予約販売、ポップコーン、土佐ジロール、焼鳥の拡販○ 柚子キャンペーン（ハローキティとのコラボバッジを景品にした商品展開）○ 高知のショウガであったかうれしいキャンペーンの実施○ チラシによる年末・クリスマス商材の訴求○ 蒲鉾など非定番商品の年末用品の販売○ ファストフードのアイテムの充実
・ ホットジンジャー・ホットゆずジンジャードリンクの導入
・ 芋天の実演販売開始（2月22日～）○ 店内装飾の変更（クリスマス～年末・正月）○ 振る舞い酒の実施（1月2・3日)○ 吉田類さん「故郷・土佐の利き酒セット」の販売（2月8日）○ 節分・バレンタインの催事に向けた商品展開を強化④ テストマーケティング、フェア（催事）の開催○ テストマーケティング 7件15日間10商品（累計53商品）（本山町農業公社、スタジオオカムラ、小谷穀粉など）○ フェア（催事）8件15日間45商品（累計135商品）（「きんこん土佐日記」村岡マサヒロさんサイン会（1月12日）など）⑤ 商品動向○ 生姜商品好調（今年のトレンドは乾燥＆粉末）① 接客・販売力・販売促進の強化

次期３カ月の取り組
み○ ひな祭り・子供の日などの催事にあわせた商品展開○ トマトサミット（高知産ブランドトマトから厳選した12種類のトマトの詰合せ）販売② 他県アンテナショップとの連携○ アンテナショップ連絡会議での情報収集③ 商品動向○ 新物ジャコ、文旦、フルーツトマトなど春商材の入荷○ ギフト・贈答品の強化○ 25年度の年間販売・販促計画の策定

4Marugoto

12月～
2月の取り組
み次期
3カ月の取り組
みDivision

Restaurant① 季節メニューの導入など○ 春メニューの導入（2月）
春の定番メニュー「海援鯛と長太郎貝のブイヤベース」「釜揚げちりめんの土鍋ごはん」のほか、新メニュー「ハッピートマトのカプレーゼ」「はちきん地鶏の塩麹漬けグリル～ジンジャークリームソース～」などを導入○ 本県産ユズを使用したベルギービール「KAGUA」をメニュー化○ 料理長の高知食材視察（2月10・11日）② フェアの開催など○ ゆずフェア （12月）・ ゆずリキュールの販売促進、冬至にゆず玉をプレゼント○ ドラマ「遅咲きのヒマワリ」と連動した「四万十スイーツフェア」 （12月）○ 土佐の華キャンペーン （12月）・ テーブルなどにグロリオサやブルースターを装花「ブルースター」の花束を1日150名様にクリスマスプレゼント○ 年賀状を3,100枚送付し、年賀状持参の方21名に「土佐の新酒利き酒セット」をプレゼント（1月7日～31日）○ 土佐の清水サバフェア（1月14日～23日）
・ ディナーで清水サバを使用したメニューを特別価格で提供○ 土佐のおきゃくへご招待キャンペーン
・ ペアで10組20名様に1泊2日の高知旅行、銀座の「おきゃく」お食事券が当たるキャンペーンを実施（2月1日～15日）○ 大月町・宿毛フェア （2月4日～10日）
・ ランチのデザートに「ひがしやま」を提供○ 土佐文旦フェア （2月16日～24日）
・ ランチのデザートに「文旦」 （210玉）を提供、「文旦ジュース」の試飲を実施○ 吉田類さん「故郷・土佐の利き酒セット」の メディア発表会（2月7日）③ レストランを活用した商談会【再掲】○ まるごと高知・大月町・宿毛市商談会（2月8日）（県内事業者6社が量販店等22社と商談）○ まるごと高知・高知県食材試食試飲商談会（ぐるなびとの共同商談会）（2月18日）（県内事業者8社が量販店等44社と商談）① フェアの開催など○ 「ひな祭りフェア」（3月）・ 3月3日に高知の「花きび」を女性のお客様にプレゼント○ 「桃のカクテルフェア」（3月）・

桃のリキュール「桃美人」と「桃美人」をベースにしたカクテルを提供○ 「春の霞酒フェア」（3月）
・ にごり酒を「春の霞酒」として3種類の利き酒セットで提供○ 「金目鯛フェア」（3月）
・ 金目鯛のメニューを特別価格で提供○ 「どろめ祭りフェア」（4月）
・ 日本酒2合入りの中杯と「どろめ」や「のれそれ」を特別価格で提供○ 「初カツオフェア」（5月）・ ウィークデーの「カツオのたたき」ランチ半額② 販売促進○ 季節に応じた新たなランチメニューの開発

5

DivisionPromotion

Marugoto① 「高知で暮らす。」テレビドラマ連動施策（第二弾）

トレインチャンネル

○ フジテレビドラマサイトへのリンクバナー掲出○ フジテレビ関東エリアでのCM放送全16本○ 首都圏JRのトレインチャンネルへの動画掲出○「高知で暮らす。」サイト訪問者へのプレゼント企画実施⇒ 高知県移住紹介サイト｢高知で暮らす。｣アクセス急増
ドラマ連動企画開始10月22日～H25年1月31日／168,631アクセス（昨年の年間アクセス数（約5万件）の3倍以上）

12
月～
2月の取り組
み② 関東海援隊（隊員数1,223人／2月末現在）○ 隊員へのメール配信（月1回）○ インセンティブカード（名刺）利用者数85名③ メディア露出（※他多数あり）○ フジテレビ「めざましテレビ」（12月25日）／BS日テレ「大人倶楽部」（1月12日） ／TBS「朝ズバ！」（1月24日）／日テレ「ズームイン！サタデー」（2月2日）／学研「FYTTE」（2月21日）④ 高知のショウガであったかうれしいキャンペーン【再掲】○ 対象のショウガ商品を購入していただきスタンプが3つたまると、ホットショウガドリンク1杯をプレゼント○ 12月１日～ 提供数99名⑤ 吉田類さん「故郷・土佐の利き酒セット」販売開始【再掲】○ 2月～7月予定○ 月替わりで吉田類さんセレクトの3酒の利き酒セットを販売⑥ 観光・ふるさと情報コーナーの運営○ 12月～２月の相談件数271件（累計1,248件）（県内各地の観光スポットやイベント、民宿などをご案内）① メディアへの露出

次期
３カ月の取り組
み○ 3月中旬から「火曜サプライズ」で高知を2～3週続けて紹介② 年間のプロモーション計画の策定実践（外商推進本部）○ 戦略品目のプロモーション活動の展開・移住プロモーションの施策立案③ 移住促進プロモーション○ 映画｢県庁おもてなし課｣との連動施策○ 移住促進サイト｢高知で暮らす。｣へのアクセス数増加施策の実施④ カツオ人間アイコン化施策の実施

6Marugoto

2012 Dec～2013 Feb
月別売上・来店者数の推移

82,532

74,147（単位千円、人）

累計

77,82470,00062,670

売上 351,328千円（前年同期 352,083千円）
来店者数 687千人（前年同期 652千人）

90,000

飲食70,000

物販

52,187 52,865

49,167

10,00056,990 60,000

52,69053,15150,00039,52640,00020,00080,000

来店者数

72,98150,00030,000Graph※ 2月の売上は速報値

80,00060,000DATA

30,70232,75232,56232,37531,167

14,474

14,172

14,65913,256

13,617

18,27817,085

18,39017,71628,932

32,77331,36913,627

13,806

12,853

17,911

28,53814,194

10,67640,00030,63230,00012,59220,00025,332

19,146

17,563１０月

１１月

16,07917,862

18,040

１月

2月

10,000

0

0

４月

５月

６月

７月

８月

９月

月別売上の前年度比較

32,37532,752
31,16732,56230,70228,93230,07530,951
26,92912月～2月物販売上構成比（単位千円）

39,526
31,36932,773

H23
H24

１2月

インスタント工芸品 2.7%

畜産加工品

30,63228,53840,40733,62133,87433,46033,83626,02533,981
28,924

ファストフー

2.0%

2.8%

ド 0.7%

デイリー 3.8%

水産加工

飲料 3.9%

調味料

品 19.3%

8.8%

農産加工

野菜・果

品 18.8%物 9.2%
お菓子・アイス

お酒
14.7%

13.3%
４月

５月

６月

７月

８月

９月

１０月

物販部門
順位
商品名
1 四国健商 万能おかず生姜130Ｇ
2 野村煎豆 まじめミレービスケット145ｇ
3 南国製菓 240ｇ巾着塩けんぴ
4 高知県産 生姜
5 ヤマテパン ぼうしパン
6 馬路村 ごっくん１８０ｍｌ
7 南国製菓 260ｇ巾着芋けんぴ
8 前川博之商店 梅しそ生姜漬100ｇ
9 ひかりの村 大地の味生姜せんべい50ｇ
10 のむら ミレービスケット30ｇ×6袋
11 大生姜12 大月町ふるさと振興 きびなごケンピ
12 土佐食 姫かつお角煮
14 けんかま すまき（天着）2本入り
15 四国健商 うまい！！しょうがスープ
16 旭フレッシュ おかず生姜130ｇ
17 馬路村農業 ポン酢しょうゆゆずの村500ml
17 野村煎豆加工店 4連ミレービスケット
19 近森産業しょうが自然ｼﾞｬﾑ150ｇ
20 浜吉ﾔ ｻﾗﾀﾞ鰹 背１１月

１２月

１月

２月

飲食部門
点数 順位
商品名
9,522 1 刺身御膳（ランチ）4,179 2 カツオのたたき（ランチ）2,539 3 かつおの塩たたき
1,916 4 はちきん地鶏の親子丼（ランチ）1,607 5 本日のおすすめ御膳（1,000円ランチ）
1,417 6 パスタランチ（ランチ）1,260 7 土佐鶴
1,224 8 窪川ポークのロースカツ（ランチ）1,088 9 土佐ジロー卵（１個）
1,050 10 カツオのつみれ汁
960 11 ミニ皿鉢御膳（ランチ）957 12 スープカレー（ランチ）957 13 龍馬 友情セット（高知の地酒セット）
946 14 フルーツトマト
874 15 4,000円コース
873 16 イタドリのきんぴら
827 17 トンゴロイワシ唐揚
827 18 米茄子のはちきん地鶏そぼろあんかけ
807 19 アイスクリンと季節のシャーベット
791 20 カツオのたたき柚子ポン酢

7

点数
1,400
1,122
982
889
738
572
546
531
492
480
473
471
468
467
415
408
387
377
358
354

Photo Gallery ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
高知県ブースから選定された5商品をご紹介します。

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Photo Gallery