５月 予定献立表
2024年
曜日日

東京家政大学附属女子中学校

献立

名

赤の食品
血や肉になる

黄色の食品
働く力になる

緑の食品
体の調子を整える

野菜たっぷりちゃんぽん
水 揚げごぼうと海苔の和風サラダ
カップヨーグルト（鉄分強化） ミニ柏もち
ご飯 鶏の唐揚げ
温野菜の青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ和え かぼちゃの練乳風味
木
ひじきとさつま揚げの煮物
味噌汁（玉葱・わかめ） カップヨーグルト
ご飯 麻婆豆腐
火 切干し大根とわかめの中華和え
中華スープ（小松菜・人参・ねぎ） 牛乳
コッペパン ミートボール入り春野菜ポトフ
水 エビマヨコロッケ
果物（バナナ） 飲むヨーグルト
ご飯 煮豚と春巻き
木 野菜炒め わかめとレタスの和え物
青梗菜のスープ 杏仁豆腐

豚肉 かまぼこ
さつま揚げ 海苔
カップヨーグルト 小豆

小麦粉 油
砂糖 上新粉キャベツ 人参
もやし 玉葱 ごぼう
レタス 大根

鶏肉 ひじきさつま揚げ わかめ
味噌 カップヨーグルト

精白米 片栗粉
油 練乳 砂糖ｷｬﾍﾞﾂ 小松菜 人参
青じそ かぼちゃ
ごぼう 玉葱

豆腐 豚肉 味噌
わかめ 卵
牛乳
牛肉 豚肉 卵エビ 飲むヨーグルト

精白米 油 ごま
砂糖 片栗粉 ごま油
コッペパン 小麦粉
マヨネーズ 油じゃがいも

ねぎ 玉葱 人参 ｷｭｳﾘ エネルギー
干し椎茸 ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
たんぱく質
脂質
切干し大根 小松菜
玉葱 キャベツ 人参
エネルギー
アスパラガス トマト
たんぱく質
脂質
サニーレタス バナナ

豚肉
かまぼこ わかめ
牛乳 ゼラチン精白米 砂糖
油 小麦粉
ごま 片栗粉ねぎ ｷｬﾍﾞﾂ もやし ﾆﾗ
エネルギー
人参 レタス ｷｭｳﾘ
たんぱく質
青梗菜 みかん 木苺 脂質

玄米入りご飯 鮭の南蛮風タルタルソースがけ
10 金 小松菜ともやしの韓国海苔和え マロニーサラダ
味噌汁（新玉葱・油揚げ・わかめ） マンゴーヨーグルト

サケ 韓国海苔
卵 ハム 油揚げ
わかめ 味噌 ﾖｰｸﾞﾙﾄ

精白米 玄米 片栗粉 玉葱 ｷｭｳﾘ 小松菜
油 マヨネーズ
もやし 人参 ﾐﾆﾄﾏﾄ
マロニー ごま油 砂糖 ｷｬﾍﾞﾂ コーン ﾏﾝｺﾞｰ

ハヤシライス13 月 シーザーサラダ
果物（河内晩柑） 牛乳
竹の子とカニの混ぜ寿司 豆腐焼売
小松菜と油揚げのおかか炒め
火14
味噌汁（ニラ・じゃがいも） 飲むヨーグルト

牛肉
チーズ 牛乳精白米 油

12789ご飯 チーズハンバーグ

15 水 人参グラッセ フライドポテト

コーンサラダ コンソメスープ カップヨーグルト
じゃことごぼうの炊き込みご飯 チキンカツ
16 木 生野菜の付け合せ もやしとわかめのごま酢和え
味噌汁（ほしのり・豆腐） ベビーチーズ
玄米入りご飯 ウロコマグロの照り焼き

17 金 ｷｬﾍﾞﾂとしめじのﾏｽﾀｰﾄﾞ和え さつまいもの蜂蜜風味

エネルギー
たんぱく質
脂質

673 kcal23.3 g18.4 gエネルギー
たんぱく質
脂質844 kcal
28.8 g28.2 g705 kcal23.7 g
21.3 g623 kcal24.6 g21.8 g
760 kcal25.1 g25.9 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

808 kcal26.7 g26.8 g玉葱 人参 ｴﾘﾝｷﾞ
ｷｬﾍﾞﾂ ｻﾆｰﾚﾀｽ ﾄﾏﾄ
ﾔﾝｸﾞｺｰﾝ 河内晩柑

エネルギー
たんぱく質
脂質

817 kcal24.6 g34.1 g

カニカマ 海苔 卵
精白米 砂糖
豆腐 油揚げ かつお節 小麦粉 ごま
味噌 飲むヨーグルト
油 じゃがいもﾀｹﾉｺ かんぴょう 人参
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 枝豆 ﾆﾗ
ｻﾆｰﾚﾀｽ 小松菜 ﾓﾔｼ

エネルギー
たんぱく質
脂質

636 kcal21.5 g14.6 g

牛肉 豚肉
卵 チーズ
カップヨーグルト玉葱 人参 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
レタス 豆苗 きゅうりｺｰﾝ ｷｬﾍﾞﾂ ｴﾘﾝｷﾞ

エネルギー
たんぱく質
脂質

736 kcal25.5 g22.0 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

699 kcal34.7 g21.8 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

646 kcal25.3 g
9.0 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

708 kcal23.5 g19.8 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

613 kcal26.2 g23.4 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

714 kcal28.2 g14.3 g

精白米 パン粉
砂糖 じゃがいも
油 マヨネーズ ごま

ちりめんじゃこ 昆布
精白米 小麦粉
鶏肉 わかめ ほしのり パン粉 油 ごま
豆腐 味噌 ﾍﾞﾋﾞｰﾁｰｽﾞ
ウロコマグロ わかめ
牛乳 ゼラチン 小豆

五目きんぴら ﾜｶﾒと大根の和風ｽｰﾌﾟ 抹茶ﾐﾙｸｾﾞﾘｰ

食べ残し０(ｾﾞﾛ)ｄaｙ
ご飯 酢豚
20 月 カニカマの中華和え
中華スープ（椎茸・ニラ） キウイフルーツヨーグルト
竹の子入り肉うどんと竹輪天
21 火 もやしとほうれん草の磯辺和え
果物（甘夏） 牛乳
玄米入りご飯 鯵の唐揚げ
22 水 温野菜のカレー風味 かぼちゃのバター焼き枝豆と春雨の酢の物 根菜の和風ｽｰﾌﾟ 飲むﾖｰｸﾞﾙﾄ

給食室栄 養 価

ごぼう 人参 ﾚﾀｽ 大
根ｻﾆｰﾚﾀｽ ﾊﾟﾌﾟﾘｶ ﾚﾓﾝ
トマト もやし きゅうり
精白米 玄米 砂糖
キャベツ ぶなしめじ
ｵﾘｰﾌﾞ油 ごま油
人参 レンコン
蜂蜜 さつま芋 ｺﾝﾆｬｸ ごぼう 干し椎茸 大根

豚肉 わかめカニカマ ヨーグルト

精白米 小麦粉
油 片栗粉 ごまレンコン 竹の子 玉葱
人参 椎茸 ピーマン
赤ﾋﾟｰﾏﾝ ﾚﾀｽ きゅうり
ニラ キウイフルーツ

豚肉 竹輪
干し海苔 牛乳

小麦粉 油

アジ飲むヨーグルト

精白米 玄米小麦粉 バター
砂糖 春雨 ごま油

玉葱 人参 竹の子小ネギ もやしほうれん草 甘夏
ｷｬﾍﾞﾂ もやし 小松菜
かぼちゃ 枝豆 人参
きゅうり ごぼう 大根※食材の入荷等の都合により、献立を変更することがありますのでご了承ください。

心と体の成長に朝ごはんは大切です！
新緑きらめく季節になりました。新緑の季節を「若葉時（わかばどき）」と呼ぶ
そうですが、その言葉どおり、構内の木々もいっきに芽吹いて夏季に向かって、日光をしっかり受け止め、栄養を蓄え大きく育つ時期を迎えています。

◆今月の食生活目標◆

裏面につづく⇒朝ごはんをしっかり食べて登校しよう！

中学生の皆さんも毎日の食事から、しっかり栄養を補って、将来に向かって、「朝のくだものは金」といわれます。体の調子を整えるビタミン類やミネラル（無機大きく飛躍できるようにするための下準備期間になっていますよ。皆さんも「若質）を含み、エネルギー源にもなるくだものは、朝ごはんで食べてこそ真価が発揮され葉時」なのです。心も体も健全に成長を遂げるには、毎日の食事、特に「朝ごはん」の摂取は大切です。その朝ごはんの摂取にはポイントがあります。次の点 るという意味です。また牛乳・乳製品はカルシウム源として丈夫な骨づくりに役立つだ
けでなく、いろいろな栄養素をバランスよく含み、食事全体の質を高めます。どちらもをぜひ習慣化してほしいと思います。

【朝ごはんのポイントは？】初級編・・・・・ 主食と主菜は必ず食べる
主食であるごはんやパンは炭水化物（デンプン）からできています。体内で分解されてブドウ糖なり、体と脳を動かすエネルギー源となります。脳をしっかり働かせるのには、タンパク質の力も必要です。
卵料理、肉及び加工品、魚、大豆加工品などを必ず組み合わせて食べましょう。
中級編・・・・・もう一品の野菜中心のおかず（副菜）を食べる
野菜や海藻、きのこ等たっぷりなおかずは、ビタミン、ミネラル、食物繊維を補給できます。体の免疫力をアップさせるのに不可欠です。スープにこれらの食材をたっぷり入れて食べるのもいいですね。
上級編・・・・・果物と牛乳・乳製品をプラスする

朝食の頼もしいパートナーです。

上級編・・・・・果物と牛乳・乳製品をプラスする

今月の食べ残し０(ｾﾞﾛ)ｄaｙは２０日（月）です！

ご飯 タンドリーチキン
青菜とｴﾘﾝｷﾞのｿﾃｰ さつまいものｽﾃｨｯｸ揚げ
27 月 大根と油揚げのﾋﾟﾘ辛煮
トマトスープ ｶｯﾌﾟﾖｰｸﾞﾙﾄ（ｶﾙｼｳﾑ強化）
ゆかりじゃこご飯 厚揚げの肉野菜あんかけ
28 火 青菜とキャベツのお浸し
味噌汁（じゃがいも・豆苗） ベビーチーズ

鶏肉 油揚げカップヨーグルト

精白米 油
さつまいも 砂糖

江戸菜 赤パプリカ
ｴﾘﾝｷﾞ 大根 ｷｬﾍﾞﾂ
玉葱 ｻﾔｲﾝｹﾞﾝ ﾄﾏﾄ

エネルギー
たんぱく質
脂質607 kcal
33.9 g
8.0 g

ちりめんじゃこ 厚揚げ
豚肉 かまぼこ味噌 ベビーチーズ

精白米 ごま油 片栗粉

赤ｼｿ もやし 人参 豆苗
ぶなしめじ 小松菜
さやいんげん キャベツ

エネルギー
たんぱく質
脂質689 kcal
27.3 g23.1 g

ご飯 鶏肉のネギ塩焼き
ごぼうとインゲンのベーコンソテー
29 水 小松菜ともやしのナムル そら豆の塩ゆで
韓国風スープ（春雨・わかめ・ニラ） 飲むヨーグルト

鶏肉
ベーコン わかめ
飲むヨーグルト

精白米 油
ごま 春雨 ラー油

ねぎ レモン ごぼう
さやいんげん 赤ﾋﾟｰﾏﾝ
そら豆 もやし小松菜 人参 ニラ

エネルギー
たんぱく質
脂質632 kcal
36.4 g10.9 g

おかかご飯 ひじき入り鶏団子のかき玉あん
30 木 ポテトサラダ 牛乳

かつお節 ひじき
鶏肉 卵
牛乳

精白米 片栗粉
春雨 ごま油じゃがいも マヨネーズ

玉葱 ねぎ 青梗菜
人参 ぶなしめじ
きゅうり ｺｰﾝ ﾐﾆﾄﾏﾄ

エネルギー
たんぱく質
脂質

697 kcal28.6 g22.5 g

玄米入りご飯 鰆の豆板醤焼き
温野菜の和風和え 煮物（南瓜・竹の子・こんにゃく）
31 金 わかめと青菜の粗挽胡椒スープ
ミルクゼリー（モカソースがけ）

サワラ わかめ
牛乳 ゼラチン生クリーム

精白米 玄米
ごま ごま油マヨネーズ
砂糖 こんにゃく

キャベツ もやし ニラ
人参 さやえんどう
かぼちゃ 竹の子
小松菜 コーン

エネルギー
たんぱく質
脂質

666 kcal25.6 g16.3 g

問い合わせ ℡03-3961-9996