ALCOHOLIC DRINKS

WINE PAIRING
Steak house Medium Rare では、目の前の鉄板で仕上げるお料 理に合わせて前菜からデザートまでセレクトした、「 ワインペアリング 」をご用 意しております。
お料理とワイン、お互いがより美 味 しく感じられる至福のマリアージュ体験をお楽しみください。

シャンパン ＋ 白ワイン＋ 赤ワイン＋ デザートワイン

5 種 / 5types

5000

10 種 / 10types

10000

Champagne + White Wine + Red Wine + Dessert Wine

シャンパン ＋ 白ワイン＋ 赤ワイン＋ デザートワイン
Champagne + White Wine + Red Wine + Dessert Wine

CHAMPAGNE
マンドゥワ ブリュット オリジン / Mondois Brut Origine / Champagne / Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

WHITE W I NE

2100

Glass / Carafe / Bottle

トルケス ド ヴェント アルバリーニョ / Torques / Galicia / Albarino

1800 / 4400 / 8500

フォエミネ オレンジワイン / Foeminae Orange / Abruzzo / Pinot Grigio

1800 / 4400 / 8500

ランチ 3 2 シャルドネ / Ranch 32 / California / Chardonnay

1900 / 5000 / 9000

あさつゆ / Asatsuyu / Napa Valley / Sauvignon Blanc, Semillon

80ml / 3200

RED W I NE
ザブ シラー / Zabu Syrah / Sicily / Syrah

Glass / Carafe / Bottle

1800 / 4700 / 8500

ラピス ルナ カベルネソーヴィニヨン / Lapis Luna / Napa Valley / Cabernet Sauvignon 2000 / 5500 / 10500
ラ クロワ デ ゾブレ / La Croix Des Aubrais / Pauillac / Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2800 / 7800 / 15000
紫 鈴 / Rindo / Napa Valley / Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

80ml / 3800

サッシカイア / Sassicaia / Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

80ml / 7200

BEER
COEDO 毬花 - Marihana- / Coedo Beer Marihana

1400

淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・I PA 。
ホップの個性とその風味を最大限に引き出す製法にちなんで「毬花 -Marihana-」と名付けました。

KON I SH I ビール スノーブロンシュ / Snow Blanche

1500

サントリー プレミアムモルツ / Suntory Premium Malt’s

1200

SANG R IA
自家製オリエンタル サングリア / Oriental Sangria1200ALCOHOLIC DRINKS

HALF BOTTLED W I N E LIST 375ml
KENZO ESTATE
ゲーム会社 C A P C OMの現 C E O 辻本 憲三 氏が、2 0年もの歳月をかけてワインの聖 地カリフォルニアに造り上げたワイナリー「 KE NZO ES TATE 」。
その素 晴らしい品 質は「 世 界のワイナリー TO P 100 」に選 ばれるほど、世 界 的 に高い評 価 を受けています。

清 / Sei / Napa Valley / Sauvignon Blanc, Semillon

15000

あさつゆ / Asatsuyu / Napa Valley / Sauvignon Blanc

13500

紫鈴 / Rindo / Napa Valley / Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc

18000

藍 / Ai / Napa Valley / Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

32000

紫 /Murasaki / Napa Valley / Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

35000

CHAMPAGNE
ニコラ フィアット / Nicolas Feuillatte

7500

モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル / Moet＆Chandon Brut Imperial

9500

ヴーヴ クリコ ポンサルダン イエローラベル / Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label

12000

クリュッグ グランド キュベ / Krug Grande Cuvee

32000

WHITE
シレーニ セラーセレクション ソーヴィニョン ブラン / Sileni Cellar Selection / New Zealand / Sauvignon Blanc 5500
ソアーヴェ クラッシコ サン ミケーレ / Soave Classico San Michele / Veneto / Garganega

5500

シャブリ シモネ フェブル / Chablis Simonnet Febvre / Bourgogne / Chardonnay

7000

シャサーニュ モンラッシェ / Chassagne Montrachet / Bourgogne / Chardonnay

11000

RED
シレーニ セラーセレクション ピノノワール / Sileni Cellar Selection / New Zealand / Pinot Noir

6000

ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ / Valpolicella Classico Superiore

6000

Veneto / Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

テッレ デル バローロ / Terre del Barolo / Piemonte / Nebbiolo

8000

ジュヴレ シャンベルタン ブシャール ペール エ フィス / Gevrey Chambertin Bouchard Pere et Fils 12000
Bourgogne / Pinot Noir

全ての表示税込価格 に別途10%のサービス料を頂 戴 いたします All price include tax and are subject to a 10% service charge.

NON-ALCOHOLIC DRINKS

NON-ALCOHOLIC PAIRING
ノンアルコールペアリング [ 3 Glasses ] / Non-Alcoholic Pairing [ 3 Glasses ]3300

ROYAL BLUETEA を使用した、ティーペアリングをご用意いたします
職人による唯一無二の製法と厳選された手摘みの茶葉のみ使用。
ワインやシャンパンとはまた別の愉しみ方で、おもてなしいたします。

ROYAL BLUETEA
釜 炒り緑茶 I R I K A 炒香 / Kettled-Roasted Green Tea IRIKA

90ml 1500

茶葉を秘伝の釜炒りでつくりあげた「幻の日本茶」。
高原の風のようなさわやかな香りとすっきりとした味わいに、心地よい渋みが加わった緑茶です。

リアル ハニー デラックス / Real Honey Deluxe

90ml 1500

力強い焙煎の伝統的な製法と300年前に中国から技術導入された台湾の鉄観音。
完熟した果実を思わせる芳醇な蜜香、ビターチョコレートに近いコクのある渋み、お肉料理との相性が抜群です。

NON-ALCOHOLIC RECOMMENDATIONS
オーストリア産ワイン用 葡 萄ジュース / Grape Juice for the Wine from Austria

1400

ワイン醸造用の葡萄を搾って造られた果汁 100％ジュースです。
通常の葡萄ジュースとは異なり、無添加・無加水で造られており、甘味・酸味など全ての味わいが濃厚です。

オリエンタル ティースパークリング / Oriental Sparkling Tea

1350

オリエンタルホテル限定のブレンドティーを炭 酸 で 割ってご用意いたしました。
爽やかなベルガモットとほんのり香るバニラの風味をお楽しみください。

NON-ALCOHOLIC SPARKLING WINE
ディアムール ミュスカ スパークリングジュース / Diamor Muscat Sparkling Juice

1400

NON-ALCOHOLIC BEER
ノンアルコールビール / Non-Alcoholic Beer

1250

SPARKLING WATER
サン ペレグリーノ / San Pellegrino 750 ml

1200

ORGANIC JUICE MADE IN FRANCE
アランミリア マンダリンオレンジ / Alain Milliat Mandarin Orange

1300

アランミリア コックス種アップル / Alain Milliat Cox's Apple1300

洋梨 “ウィリアムズペアー” ネクター / Williams Pear Nectar

1300