１月 予定献立表
2023年
曜日

東京家政大学附属女子中学校

献日

立

赤の食品
血や肉になる名ご飯 鶏の唐揚げ

10 火 生野菜の付け合せ 春雨と竹輪のさっぱり和え

雑煮風和風スープ 飲むヨーグルト
コーンクリームスパゲティ
11 水 水菜と大根のかまぼこサラダ
ｶﾚｰｽｰﾌﾟ（玉葱・人参・じゃがいも） カップヨーグルト
ご飯 チキン南蛮タルタルソースがけ
12 木 小松菜とじゃこの和風ソテー ミニ肉じゃが味噌汁（豆腐・白菜・小ネギ） ベビーチーズ
玄米入りおかかご飯 うろこまぐろのレモン醤油焼き
ｷｬﾍﾞﾂとｺｰﾝのｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰ さつまいもの蜂蜜風味
13 金 ひじきとこんにゃくの煮物 けんちん汁
ミルクゼリー（メープルシロップがけ）
ハヤシライス16 月 ツナサラダ
果物（はっさく・苺） 牛乳
ご飯 豚肉のハリハリ鍋風
17 火 コーン焼売
果物（りんご） ホットミルク（コーヒー味）
チキンカレーピラフ エビカツレツ
せんキャベツ りんごと白菜のサラダ
18 水 中華玉子スープ（ねぎ・タアサイ） 飲むヨーグルト
ご飯 煮込みハンバーグ
付け合せ温野菜（ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・人参ｸﾞﾗｯｾ・揚げﾎﾟﾃﾄ）
19 木 海藻サラダ コンソメスープ（キャベツ・人参・大根）
カップヨーグルト
玄米入りご飯 鱈のピザソース焼き
白菜としめじの柚子風味和え ﾊﾑのｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ
20 金 味噌汁（小松菜・油揚げ）
ほうじ茶ミルクゼリー（きなこがけ）
食べ残し０(ｾﾞﾛ）ｄaｙ
ベジタブルピラフ 冬野菜のシチュー
24 火 玉子とコーンのサラダ
飲むヨーグルト
カレー南蛮うどん
25 水 小松菜とじゃこの塩昆布和え
果物（ぽんかん） 牛乳
テーブルパン ロールキャベツのトマト煮込み
26 木 かぼちゃとチーズのパン粉焼き
果物（いよかん） ホットミルク（黒糖味）
玄米入りご飯 白身魚のネギ味噌マヨ焼き
温野菜の黒胡椒ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ かぼちゃのバター焼き
27 金 きのこと青菜のおかか和え 豚汁
ミルクゼリー（苺ソースがけ）
茹で野菜たっぷり醤油ラーメン
30 月 花野菜とポテトのガーリックソース
飲むヨーグルト

黄色の食品
働く力になる

緑の食品
体の調子を整える

精白米 片栗粉
油 春雨
砂糖 お餅

ｷｬﾍﾞﾂ ｻﾆｰﾚﾀｽ 水菜
ﾐﾆﾄﾏﾄ きゅうり 人参
ごぼう 大根 ﾎｳﾚﾝ草

エネルギー
たんぱく質
脂質

827 kcal
28.0 g27.4 gベーコン 牛乳
かまぼこ
カップヨーグルト

スパゲティ
油 小麦粉
ごま じゃがいもコーン
水菜 大根
人参 玉葱

エネルギー
たんぱく質
脂質

712 kcal22.7 g21.3 g

鶏肉 ちりめんじゃこ
卵 豚肉 豆腐
味噌 ベビーチーズ

精白米 小麦粉
片栗粉 じゃがいも
白滝 砂糖 油きゅうり 玉葱 パセリ
小松菜 ｷｬﾍﾞﾂ 人参
ﾐﾆﾄﾏﾄ 白菜 小ネギ

エネルギー
たんぱく質
脂質

797 kcal38.3 g26.0 g

かつお節 ウロコマグロ 精白米 玄米 油
ひじき さつま揚げ
さつまいも 蜂蜜 白滝
豆腐 牛乳 ゼラチン
里芋 こんにゃく
砂糖 メープルシロップ

レモンキャベツ コーン
さやいんげん
大根 人参

エネルギー
たんぱく質
脂質

662 kcal28.3 g
9.5 g

牛肉 ツナ
牛乳

精白米 油

豚肉
タコ 魚肉すり身
油揚げ 牛乳鶏肉
エビ 魚肉すり身
卵 飲むヨーグルト

精白米 小麦粉
油 砂糖

豚肉 牛肉
海藻
カップヨーグルト

精白米 小麦粉
砂糖 油
じゃがいも

鱈 チーズ
ロースハム
油揚げ 味噌
牛乳 ゼラチン きな粉

精白米 玄米
小麦粉 油
ごま 砂糖

玉葱 人参 エリンギ
エネルギー
レタス ｷｬﾍﾞﾂ きゅうり たんぱく質
脂質
ﾐﾆﾄﾏﾄ はっさく 苺
水菜 大根 もやしエネルギー
人参 コーン ｻﾆｰﾚﾀｽ たんぱく質
脂質
ミニトマト りんご
玉葱 人参 赤ピーマン
ｺｰﾝ ｷｬﾍﾞﾂ 赤ｷｬﾍﾞﾂ エネルギー
たんぱく質
りんご 白菜 人参
脂質
干しぶどう ねぎ ﾀｱｻｲ
玉葱 ブロッコリー
エネルギー
人参 レタス
たんぱく質
きゅうり コーン
脂質
キャベツ 大根トマト ピーマン 玉葱白菜 ぶなしめじ 人参 エネルギー
柚子 ﾐﾆﾄﾏﾄ キャベツ たんぱく質
脂質
コーン 小松菜

鶏肉 牛乳
卵 飲むヨーグルト

精白米 油
じゃがいも 小麦粉

玉葱 人参 ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ ｶﾘﾌﾗﾜｰ
大根 レタス キャベツ
赤キャベツ コーン豚肉
ちりめんじゃこ
昆布 牛乳
鶏肉 豚肉
チーズ 卵 牛乳うどん
小麦粉 片栗粉

ホキ 味噌
豚肉 かつお節
牛乳 ゼラチン

精白米 玄米 油
ﾏﾖﾈｰｽﾞ 砂糖 バター
蜂蜜 こんにゃく
ごま 白滝
中華麺
じゃがいも 油玉葱 人参 ねぎ
干し椎茸 小松菜
もやし ぽんかん
ｷｬﾍﾞﾂ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 人参玉葱 トマト かぼちゃ
ｻﾆｰﾚﾀｽ いよかん
小ネギ キャベツ
コーン 人参 かぼちゃ
ほうれん草 大根
ごぼう ねぎ 苺
ほうれん草 もやし
キャベツ ねぎ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ ｶﾘﾌﾗﾜｰ

わかめ 卵
焼き豚
飲むヨーグルト

精白米 油

パン 小麦粉油 黒糖

精白米
さつまいも バター
小麦粉 砂糖こんにゃく ごま※食材の入荷等の都合により、献立を変更することがありますのでご了承ください。

新 年

栄 養 価

鶏肉 竹輪
飲むヨーグルト

鶏肉
ご飯 鶏肉のレモンハーブ焼き
牛乳 粉チーズ
温野菜のｺﾝｿﾒ風味
さつま芋とﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾐﾆｸﾞﾗﾀﾝ
31 火 ほうれん草のごま和え コンソメスープ（玉葱・枝豆） カップヨーグルト
カップヨーグルト謹 賀

給食室

837 kcal25.8 g36.4 g
728 kcal30.6 g18.9 g700 kcal26.2 g19.0 g609 kcal22.1 g11.0 g

662 kcal27.9 g16.6 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

773 kcal30.3 g24.7 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

568 kcal28.1 g17.0 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

566 kcal17.6 g20.3 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

715 kcal25.4 g21.1 gエネルギー
たんぱく質
脂質567 kcal
27.3 g10.6 g

レモン バジル
キャベツ 人参 コーン エネルギー
ブロッコリー ほうれん草 たんぱく質
脂質
玉葱 枝豆743 kcal
30.0 g21.4 g

問い合わせ ℡03-3961-9996■今月の食生活目標■

今年も健やかな一年になりますように！

新しい年が明け、３学期がはじまりました。冬休み中は、年末年始の寒波と感染症予防のために家の中で過ごす家庭も多く、運動不足に陥っている人が多いのではないでしょうか。これからは体をしっかり動かし、朝食には、主食とおかず、温かい飲みものを組み合わせて食べ、体を温めた状態をキープしましょう。体を冷やさない、つまり血流をよくする生活習慣が、私たちの身をウイルスなどの感染症から遠ざけてくれるのです。これから一年で最も寒い季節（小寒１/６・大寒１/２０）を迎えます。
出だしから体調を崩さないよう、健康に気を付けて、この一年を元気に過ごしたいですね！

マナーを守って楽しくランチを食べよう！

今年は、卯（う）年です。うさぎのように野菜をもりもり食べ、スクールランチを完食出来るよう頑張りましょう！（ちなみにうさぎは、小松菜、チンゲン菜、キャベツ、ブロッコリーが大好きです。） 食べ残しの多い野菜は、現代人にとって意識して摂取しなければならない食品です。野菜のみならず、海藻類やキノコ類、大豆・大豆製品など、植物性食材の栄養的役割（抗酸化力および免疫を高める作用）があってこそ、私たちの健康が保たれているのです。

いまだ新型コロナウイルス感染の収束が見えていない状況です。引き続き黙食に努めましょう。
また、箸や食器の持ち方、姿勢など正しくできているか、各自確認してみましょう！

昨年、前期の保健委員会活動で、食べ残しを減らすためのポスター制作を行いました。
今月からランチルームに掲示します。どれも食べ物の大切さを表現してくれています。
今年こそ、野菜の苦手な人は、そのポスターにあやかって苦手意識を克服してみましょう。
※裏面に優秀２作品を紹介しました。①「目指せ家政人‼ 食べ残しゼロ！」②「なんでも食べよう！」

今月の食べ残し０(ｾﾞﾛ)ｄａｙは２４日（火）です！

１月７日「人日（じんじつ）の節句」
７種類の若菜を刻んだ七草がゆを食べて１年の無病息災をお祈りします。正月のごちそうで疲れた胃腸をいたわり健康を願います。

１月１１日「鏡開き」
歳神様にお供えした鏡もちを下げ、木づちや手で割りほぐします。「割る」、「切る」は縁起の悪い言葉なので、「開く」という言葉を使います。おもちはお汁粉や雑煮にして食べます。

１月１５日「小正月」
昔の暦で、１年で最初の満月の日で小豆がゆや小豆飯を食べます。その年の豊作を祈る行事や、お正月の飾りや書初めを焼く、どんと焼きなどが行われます。