６月 予定献立表
2024年
曜日

東京家政大学附属女子中学校

献

日

立

赤の食品
血や肉になる名

黄色の食品
働く力になる

緑の食品
体の調子を整える

給食室

栄 養 価

豚肉 カニカマ牛乳

精白米
油

干しぶどう ピーマン
人参 玉葱 ｺｰﾝ ﾄﾏﾄ
キャベツ メロン

エネルギー
たんぱく質
脂質763 kcal
25.0 g29.6 g

牛肉 豚肉
卵 エビ わかめ
飲むヨーグルト

精白米 小麦粉
パン粉 油
さつまいも マヨネーズ

ｷｬﾍﾞﾂ 赤ｷｬﾍﾞﾂ 人参
トマト 枝豆 コーン
サニーレタス 玉葱

エネルギー
たんぱく質
脂質

869 kcal22.3 g33.0 g豚肉 かつお節 青のり うどん
わかめ ロースハム
油 砂糖
ヨーグルト 昆布

ｷｬﾍﾞﾂ 人参 ﾆﾗ 玉葱
大根 きゅうり レタス
梅 ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ みかん

エネルギー
たんぱく質
脂質557 kcal
18.2 g18.9 g

ご飯 鶏の柚子こしょう焼き
せん切り生野菜 ｷｬﾍﾞﾂとひじきのゆかり和え
6 木 味噌汁（玉葱・さやいんげん・油揚げ） ｶｯﾌﾟﾖｰｸﾞﾙﾄ

鶏肉 ひじき油揚げ 味噌
カップヨーグルト

精白米
油 ごま

ﾚﾀｽ 大根 ｷｭｳﾘ 人参エネルギー
ﾄﾏﾄ キャベツ コーン
赤ｼｿ 玉葱 ｻﾔｲﾝｹﾞﾝ たんぱく質
脂質708 kcal
28.0 g20.3 g

玄米入りご飯 赤魚の醤油糀焼き
ナムル じゃこと切干し大根の炒り煮
7 金 和風スープ（ぶなしめじ・ごぼう・人参）
夏みかんの牛乳寒赤魚
ちりめんじゃこ牛乳 寒天

精白米 玄米
ごま 油 砂糖もやし 小松菜 人参
ﾐﾆﾄﾏﾄ 切干し大根
さやいんげん ごぼう
ぶなしめじ 夏みかん

エネルギー
たんぱく質
脂質

604 kcal23.2 g10.5 g

ご飯 餃子と春巻き
10 月 野菜炒め 春雨サラダ
中華スープ（うずら卵・青梗菜） 飲むヨーグルト

豚肉 鶏肉 ひじき
ロースハム うずら卵
飲むヨーグルト精白米 小麦粉
春雨 片栗粉油 ごま

小松菜 もやし ｷｬﾍﾞﾂ
人参 きゅうり ｻﾆｰﾚﾀｽ エネルギー
たんぱく質
ﾄﾏﾄ 青梗菜 ねぎ 玉葱 脂質

737 kcal20.7 g19.5 gベーコン 生クリーム
卵 わかめ 牛乳

スパゲティ 油小麦粉 ごまほうれん草 玉葱エネルギー
ｴﾘﾝｷﾞ ｷｬﾍﾞﾂ ｻﾆｰﾚﾀｽ たんぱく質
人参 メロン
脂質

818 kcal27.6 g38.3 g

食べ残し０(ゼロ）daｙ
ご飯 鶏肉のハニーマスタード焼き
12 水 温野菜のコンソメ風味 ツナじゃがコンソメスープ（玉葱・人参・コーン） ベビーチーズ

鶏肉 ツナ
ベビーチーズ

精白米 はちみつ
じゃがいも 砂糖 油

キャベツ 小松菜
人参 枝豆 ミニトマト
玉葱 コーンエビピラフ 豚肉コロッケ
せんキャベツ モッツァレラチーズのマリネ風サラダ
13 木 コンソメスープ（玉葱・さやいんげん・コーン）
カップヨーグルト（鉄分強化）

エビ 豚肉
モッツァレラチーズ
カップヨーグルト

精白米 油玉葱 ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ 人参ｴﾘﾝｷﾞ ｷｬﾍﾞﾂ 赤ｷｬﾍﾞﾂ エネルギー
レタス きゅうり トマト たんぱく質
脂質
さやいんげん コーン

736 kcal20.8 g26.6 g

玄米入りご飯 いわしの蒲焼き風
おかか和え さつまいものはちみつ風味
14 金 煮物（かぼちゃ・高野豆腐・さやいんげん）
味噌汁（大根・油揚げ） ﾐﾙｸｾﾞﾘｰ（ﾏﾝｺﾞｰｿｰｽがけ）

イワシ かつお節
高野豆腐 油揚げ
味噌 牛乳 ゼラチン

精白米 玄米 片栗粉
油 砂糖 ごま
さつまいも はちみつ

キャベツ 小松菜
人参 かぼちゃさやいんげん大根 マンゴー

エネルギー
たんぱく質
脂質

813 kcal27.3 g21.7 g

あんかけ焼きそば
17 月 いんげんの味噌ごま和え
果物（小玉すいか） 牛乳

豚肉 イカ
味噌 牛乳

焼きそば 油片栗粉 ごま 砂糖

ｷｬﾍﾞﾂ 白菜 青梗菜
もやし 人参 竹の子
ｻﾔｲﾝｹﾞﾝ ｴﾉｷ茸 ｽｲｶエネルギーたんぱく質
脂質699 kcal
27.1 g26.6 g

ご飯 鶏の竜田揚げ（カレー風味）
18 火 生野菜の付け合わせ ｷｬﾍﾞﾂと茎ﾜｶﾒの生姜酢
すまし汁（海苔・九条ねぎ） 飲むヨーグルト

鶏肉 茎わかめ
海苔 味噌飲むヨーグルト

精白米 片栗粉
油 砂糖

ｻﾆｰﾚﾀｽ 大根 赤玉葱
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ ﾚﾓﾝ ﾄﾏﾄ 生姜 エネルギー
たんぱく質
ｷｬﾍﾞﾂ きゅうり 人参
脂質784 kcal
27.5 g28.0 g

ご飯 豚肉のエスカベッシュ
21 金 キャベツと青菜のソテー バターコーン
じゃこサラダ トマトスープ（玉葱・人参) ﾍﾞﾋﾞｰﾁｰｽﾞ

豚肉
ちりめんじゃこベビーチーズ

精白米
小麦粉 油
砂糖 バター

小ネギ ｷｬﾍﾞﾂ 小松菜
赤ﾋﾟｰﾏﾝ コーン 豆苗
大根 人参 トマト 玉葱765 kcal
29.0 g31.9 g

ターメリックライス ドライカレー

3

月 カニカマのコールスローサラダ

果物（メロン） 牛乳
ご飯 メンチカツとエビフライ
生野菜の付け合せ さつまいもと枝豆のサラダ
火
4コンソメスープ（玉葱・人参・わかめ） 飲むヨーグルト
焼うどん

5

水 大根の梅風味サラダ

フルーツヨーグルト（パイン・みかん） カミカミ昆布

ベーコンと青菜のクリームスパゲティ

11 火 玉子とわかめのサラダ
果物（メロン） 牛乳

エネルギー
たんぱく質
脂質

エネルギー
たんぱく質
脂質

※食材の入荷等の都合により、献立を変更することがありますのでご了承ください。

梅雨入り間近、体調管理に気を付けよう！
構内のあじさいの花が色濃く、奇麗に咲いています。これは梅雨入りが近いという合図です。
平年梅雨入りは、関東地方であれば６月７日ごろ、そこから１ヶ月間は、うっとうしい日が続きます。その間に、一年で最も昼の時間が長い「夏至（げし）」を迎え（今年は２１日）、６月３０日には、年のちょうど折り返しを迎えます。
３０日は、「夏越の祓（なごしのはらえ）」と言って、神社では半年間のけがれを祓い、残り半年を無事に過ごせるようにと祈願する行事が行われます。チガヤで大きな輪が作られ、その中をくぐって祈願するものです。この時期は夏越の祓に合わせて「水無月（みなづき）」という和菓子が、関西の方で、よく食べられています。水無月とは旧暦の６月の呼び名です。ういろうでできた生地の上に、小豆をのせて三角形に切った和菓子です。昔から小豆は邪気を祓う食べ物とされてきました。今では関東でもデパートで売られています。
うっとうしい梅雨の時期は、季節感のあるものを食べて、心も体もリフレッシュして一年の後半を元気に迎えましょう。そして暑い夏にむかって、栄養バランスの良い食事を食べて、夏越の祓にしたいですね！

よく噛んで食べると唾液がたくさん出て、食べ物とよく混ざり合い、胃での消化を助けてくれます。さらに脳を刺激し、食べ過ぎの防止にもつながります。現代人は、やわらかいものを好んで食べる傾向が強くなってきています。噛みごたえのある食材(右図参照）を積極的に摂ることが必要です。
スクールランチでは、野菜、特に根菜や生野菜、きのこを副菜として組み合わせています。残さず食べれば自然と噛む回数も増えます。同時に口の中に食べかすの付着を防いでくれる働きもあります。それと歯周病予防には、夕食後の入念な歯磨きも大切です。

747 kcal31.1 g23.4 g

裏面につづく⇒◆今月の食生活目標◆
ゴミをきちんと分別して捨てよう！
ともにゴミを減らす行動をしよう！
国連では、６月５日を「世界環境デー」と定めています。日本では、６月を「環境月間」とし、５日を「環境の日」と定めています。
その関係で各自治体では、５月や６月を中心に美化運動のイベントが実施されています。主に道路や公園などのゴミを拾うものです。皆さんもこのイベントに参加したことがあるのではないでしょうか。日本はきれいな国と言われていますが、飲食に関係する多くのゴミが不法投棄されていることに驚かされます。
話は変わりますが、食べ残しを含め「食品ロス」という、まだ食べられるのに捨てられてしまうゴミも大量に発生している現状があります。各自、普段から、ごみの出し方のマナーを守り、食べ残しを減らす努力をする必要があります。

今月の食べ残し０(ｾﾞﾛ)ｄaｙは１２日（水）です！

ご飯 鶏肉の磯辺フリッター（甘酢だれ）
小松菜と油揚げのナムル
24 月 柑橘のグリーンサラダ
冬瓜とオクラの和風スープ 飲むﾖｰｸﾞﾙﾄ(ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ味）
焼豚チャーハンとコーン焼売
25 火 トマトときゅうりの中華和え
果物（メロン） 牛乳
ご飯 豚の中華風焼肉
野菜炒め トマトと枝豆のマリネ風サラダ
水26
味噌汁（かぼちゃ・玉葱） ベビーチーズ
冷やし中華
かぼちゃとチーズの夏サラダ
木27
果物（小玉すいか） カップヨーグルト
玄米入りご飯 ｳﾛｺﾏｸﾞﾛのｶﾞｰﾘｯｸ醤油ｿﾃｰ
温野菜の和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ和え じゃが芋のｶﾚｰﾁｬｯﾌﾟ
28 金 切干し大根と昆布の炒り煮
味噌汁（小松菜・油揚げ・ねぎ） 黒ごまプリン

鶏肉 青のり油揚げ
飲むヨーグルト

精白米 小麦粉
油 砂糖
片栗粉 ごま小松菜 もやし 人参
ミニトマト 夏みかん
ｻﾆｰﾚﾀｽ レタス 玉葱きゅうり 冬瓜 オクラ

エネルギー
たんぱく質
脂質

753 kcal37.3 g18.5 g

焼き豚 卵
豚肉 わかめ牛乳

精白米 小麦粉
油 ごま

ねぎ グリンピース
コーン トマト
きゅうり メロン

エネルギー
たんぱく質
脂質

647 kcal23.7 g21.1 g

豚肉 味噌
ベビーチーズ

精白米
油 ごま油

もやし ニラ 人参
エネルギー
赤ﾋﾟｰﾏﾝ トマト 枝豆
たんぱく質
きゅうり 玉葱 かぼちゃ 脂質

699 kcal
32.2 g25.3 g

ロースハム 卵
わかめ チーズ
カップヨーグルト

中華麺 砂糖マヨネーズ
ごま油 ごまきゅうり トマト
かぼちゃ 枝豆 ﾐﾆﾄﾏﾄ
ｻﾆｰﾚﾀｽ すいか

エネルギー
たんぱく質
脂質

718 kcal25.6 g20.9 g

ウロコマグロ 昆布
油揚げ 味噌
卵 牛乳

精白米 玄米 じゃが芋 キャベツ もやし 豆苗
小麦粉 油 ﾏﾖﾈｰｽﾞ
人参 切干し大根
砂糖 黒ごま小松菜 ねぎエネルギー
たんぱく質
脂質

686 kcal28.3 g11.4 g

問い合わせ ℡03-3961-9996