取扱説明書 /保証書

キリトリ線

ティファールクックフォーミー

Ref : NC00149148

本社： 〒107-0062 東京都港区南青山 1-1-1 新青山ビル東館 4F
修理センター： 〒144-0042 東京都大田区羽田旭町 11-1
羽田クロノゲート 7 階 YMM 内
お客様相談センター

受付時間：9:00～18:00(土･日･祝日･弊社休業日を除く)

修理センター

受付時間：9:00～18:00(土･日･祝日･弊社休業日を除く)※ 全国各地より市内通話料金にてご利用いただけます。
※ 商品により部品としての取り扱いのないものがございます。

SERIE EPC03

部品注文
センター

● お買い上げいただきまして、誠にありがとうございます。
● 正しく安全にお使いいただくため、ご使用前にこの取扱説明書を必ずお読みください。
● 読み終わったあとは、いつでも見られる場所に保管してください。

もくじ
材料を圧力調理する
18ページ

はじめに

レシピにしたがって調理する
21ページ

マニュアル調理する
23ページ

安全上のご注意 ..................................................... 4
使用上のお願い .................................................... 9
各部の名称 ............................................................10

使い方

米

初めてご使用になるときは .............................11
設定のしかた ........................................................11
基本的な使いかた ..............................................12

本体を移動するとき ..................................14
中かごを使うとき........................................14

お料理の前に
圧力調理の注意点..............................................15

● 玄米

● 豚肉

● ラム肉

● 鶏肉

● 子牛肉

● 魚

● ホタテ

● えび

● ムール貝魚介

なべの出し入れ ...........................................13

圧力調理のコツ...........................................14

● もち米

肉

操作パネルの使いかた ............................12
ふたの開け閉め ..........................................13● 玄米がゆ● 白米がゆ● 牛肉

電源を入れる................................................12
電源を切る ....................................................12● 白米● さんまのしょうが煮● クラムチャウダー● タコとオリーブのトマト煮● 彩り蒸し野菜サラダ● 筑前煮● にんじんのグラッセ● ひじきの煮物● イタリアンマッシュポテト● 枝豆● チリビーンズ

● 黒豆

● みそ汁

● 茶碗蒸しメインディッシュ

お気に入りレシピ27ページ● 真だらの洋風煮込み● あじのアクアパッツァ● お手軽タンシチュー● さばの味噌煮● グヤーシュ● ぶり大根● 大根● かぼちゃ● ごぼう● サツマイモ● カブ● たけのこ最低調理量 ...................................................15● ナス● ピーマン● ズッキーニ● ブロッコリー

再加熱 ...............................26ページ

保温 ....................................26ページ● ビーフシチュー● にんじん

通常調理 ..........................24ページ● けんちん汁● ビーフカレー● アスパラガス

マイリスト.........................27ページ
お気に入りのレシピで調理します。

● ビーフのブルゴーニュ風煮込み ● グリンピースとコーンサーモン● 牛肉のビール煮込み● ベトナム風エビのスープ● 鶏肉のクリームシチュー● エビのコリアンダー煮込み● 若鶏のバスク風煮込み● エビの蒸し煮● 鶏肉の蒸し煮 エスニック風● エビ団子● チキンのココナツカレー● チリコンカン● チキンのバルサミコ煮● ポトフ● チキンのトマト煮込み● ボルシチ● 鶏むね肉の酒蒸し● サフランニョッキ● スペアリブのトマト煮込み● あさりのリゾット

追加 ....................................27ページ

修正 ....................................28ページ

削除 ....................................28ページ● 豚肉ときのこのトマトカレー ● カレーピラフ● 豚肉の角煮● 鶏とクコの実入り中華粥● 肉じゃが● 炊き込みご飯● もつ煮込み● たけのこご飯● チャーシュー

● 赤飯

その他

● カリフラワー

使用後のお手入れ..............................................29● セロリ

故障かなと思ったときは ..................................31● 芽キャベツ● キャベツ● ホウレンソウ
● リンゴ
● 洋ナシ

2

● かぼちゃの鶏そぼろ煮● ラタトゥイユ

● サヤインゲン

最大調理量 ...................................................15
圧力調理前の点検事項 ....................................16

前菜● ミネストローネ● 大豆（一晩水に浸す）● ジャガイモ

野菜・果物

圧力調理 ..........................23ページ

エラー表示について ..........................................33

デザート

素材別加圧時間早見表 ....................................34● フルーツコンポート● ココナッツミルクのスープ● りんごの丸ごとコンポート● ミルクチョコプリン

● 洋ナシのコンポート● クレームブリュレ

製品保証について ..............................................36
廃棄するときは ....................................................36
製品仕様 .................................................................363

安全上のご注意
ご使用の前に、この「安全上のご注意」をよくお読
みのうえ、正しくお使いください。お読みになった後 絵表示の例
記号は、禁止の行為であることをは、いつでも見られるところに必ず保管してください。
告げるものです。 図の中や近傍に具
ここに示した注意事項は、製品を安全に正しくお使い
体的な禁止内容(左図の場合は分解禁
いただき、お使いいただく方や他の人々への危害や止)が表記されています。
損害を未然に防止するためのものです。
記号は、行為を強制したり指示し誤った取り扱いをすると生じることが想定される内容をたりする内容を告げるものです。
「警告」「注意」の２つに区分しています。いずれも安全に関する重大な内容ですので、必ず守ってください。

● 本製品は家庭用です。業務用または一般家庭以外での使用や取扱説明書の指示に反する使用について、弊社は一切の製造責任と保証の責任を負いかねます。

圧力なべは、 加熱すると高温・高圧になるため、取り扱いを誤るとやけどなどの傷害を負うことがあり、大変危険です。 調理される際は下記の点に十分にご注意ください。

警告 誤った取り扱いをしたときに、人が死亡または重傷を負う可能性が想定される内容です。
電源・電源コード

指示

定格15A・交流100Vのコンセ
ントを単独で使用する

使用中、電源プラグ／電源コー
ド が 異 常 に 熱 くな る と き は、
指示 ただちに使用を中止する
そのまま使うと、ショートや発火するおそれがあります。弊社修理センターまで
ご相談ください。

他の機器と併用すると、発熱による火災や故障の原因になります。
● 延長コードも定格15Aのものを単独でお使いください。

指示

電 源プラグ の ほこりなどは、
定期的に取り除く
プラグにほこりなどがたまると、湿気などで絶縁不良となり、火災の原因になります。
● 電源プラグを抜き、乾いた布でいて
ください。

指示

電源プラグは根元までしっかりと差し込む
差し込みが十分でない場合、
感電・発熱による火災の原因になります。
● 傷んだ電源プラグ・ゆるんだコンセン
トは使わないでください。

4

禁止

ぬれた手で、電源プラグの抜き差しはしない感電の原因になります。

電源コード・電源プラグを破損するようなことはしない

禁止 傷つけたり、加工したり、熱器具に近づけたり、無理に曲げたり、ねじったり、ひっ
ぱったり、重い物を載せたり、束ねたりしないでください。 傷んだまま使うと、感電・ショート・火災の原因になります。
電源コードが破損した場合は、修理技術者以外の人は、絶対に分解したり修理、改造しないでください。また、他の製品の電源コードを代用しないでください。

お取り扱いについて
修理技術者以外の人は、絶対に分解したり修理・改造しない

分解禁止 発火したり、異常作動をしてけがをする
おそれがあります。

● 修理は弊社修理センターにご相談く
ださい。

お子様が本製品でいたずらをしないように注意する

本製品や電源コードおよび電源
プラグを水につけたり、水に濡
禁止 らしたりしない
ショート・感電のおそれがあります。

なべを電子レンジ、オーブンにいれて使用したり、本製品以外
禁止 の熱源で加熱しない
破損・けがのおそれがあります。

指示 やけど・感電・けがをするおそれがあります。

子供だけで使わせたり、乳幼児の手の届く所で使わない禁止 やけど・感電・けがをするおそれがあります。

指示

調理後にふたを開けるときは、圧力が抜けて蒸気が出なくなっていることを確認してから開ける
圧力調理が完了すると、自動的に蒸気口から蒸気が排出されますが、排出後もなべの中にはまだ圧力が残っている可能性がありますので、注意してください。

使用前にノズルが目詰まりをしていないか、必ず点検する

指示 目詰まりしたまま使用すると適切な圧力調節ができなくなる可能性があり危険です。

バルブカバーや金属ふたの内側に異物を入れない。また、安全禁止 バルブを他のもので代用しない

指示・監督者がいる場合

なべの中に少しでも圧力が残っている状
態でふたを開けると、ふたが飛んだり、内容物が吹き出して非常に危険です。

調理後にふたを開けるときは、
必ずふた開閉ロックを持ちなが指示 ら開け、蒸気や熱湯が手や顔などにかからないように注意する
蒸気に触れるとやけどをするおそれがあります。

本機器は安全に責任を有する人物が本機器の使用について監督または適切な指示を与えないか
ぎり、身体的、感覚的または精禁止 神的に低下している（子供を含む）、および経験または知識を持たない人物による使用をしない
やけど・感電・けがをするおそれがあります。

身体的、知覚的、精神的に障害がある者や製品の知識や経験のない者は、以下の場合のみ使用する・製品を安全な使い方を教わり、使用にともなう危険性を理解している場合
やけど・感電・けがをするおそれがあります。

指示

圧力調理中にやむを得ずふたを開けるときは製品の近くに人がいないことを確認し、を押したら、「調理を停止しますか？」というメッセージが表示されますので、「はい」を選択し、調理を停止します。自動
的に蒸気口から蒸気が勢いよく排出されますので注意してください。ふたロックラ
ンプが点灯から点滅に変わったことを確認し、ふた開閉ロックをゆっくり緩めてのところまで回し、いったん停めたときに、ふたの隙間から蒸気が出ないことを確認
し、ふたを開けてください。

5安全上のご注意 （続き）
調理にあたって調理時は以下のことをしない

調理時は以下の点に注意する
指示● 豆類やパスタ等の麺類など、調理によって分量が増えるものは、食材と水分を合わせた量をなべの深さの1/3（白米の6カップの線）以下にする。また、豆類には必ず中かごで落としぶたをする。 パスタ等の麺類は、お湯が沸いてから入れ、麺と麺がくっつかないようにほぐす。
これらを多量に入れて加圧調理すると、豆の皮や食材の一部がノズル等に入り込み、
適切な圧力調節ができなくなる可能性があり危険です。

● おでんを調理しているときは、ふたを開ける際に注意する
具材が跳ね上がる場合がありますので、十分にご注意ください。

● ローストビーフ等の一部料理を除き、調理する際は水やスープ、だし汁などの水分を最低200ml入れる
空だきの原因になります。

● カレーやシチューのルーなど粘性が強く、糊状になるものは、具材のみを加圧調理したあと、圧力をかけない状態でルーを入れる
ルーなど粘性が強いものを入れて加圧調理すると、ルーがノズルなどに入り込み、適切な圧力調整ができなくなる可能性があり危険です。

● 牛タンのような表皮におおわれたものは、必ず金串・竹串等でよく穴を開けてから調理する
圧力で表皮が膨れている場合は穴を開けないでください。やけどをするおそれがあります。

● 圧力がかかっている状態で無理にふたを開けない
なべの中に少しでも圧力が残っている状態でふたを開けると、ふたが飛んだり、内容物が吹き出して非常に危険です。

● 蒸らし時間になべを移動させるときは、静かに取り扱う
調理中に大量の蒸気がふたのふちから出るときは、直ちに電源
指示 コードを抜き、製品が清潔に保たれているか確認する
症状が直らない場合は、弊社修理セン
ターまでご相談ください。

調理中および調理直後に、蒸気口や蒸気、ふたに手を触れたり、禁止
顔を近づけない
調理中および調理直後は蒸気口から熱い蒸気が出ますので、やけどをするおそれがあります。

6

加熱中、および直後は取っ手以外の箇所に触れない

禁止 非常に熱くなっていますので、やけどする
おそれがあります。必要であれば、鍋つかみを使用し、やけどにご注意ください。

圧力がかかっているときに本機を移動するときは、必ず本体の指示 取っ手を持つ
ふたロックを持たないでください。なべの中に少しでも圧力が残っている状態でふたが開くと、ふたが飛んだり、内容物が吹き出して非常に危険です。

禁止● 調理中や蒸らし中は、なべに強い衝撃を与えない● なべの内側にあるMAXの線以上の調理物を入れて調理しない
吹きこぼれを防ぐために、水の量を減らしてください。

● 吹きこぼれを防ぐため、調理する食材および水の量は、推奨されている量以上入れない製品が破損したり、けがの原因になります。

● 本製品で揚げ物調理は絶対にしない● ふたが閉まっていない状態で加熱しているとき（圧力調理、再加熱、保温以外の加熱時）は、そばを離れない。また、お子様やペットを近づけない。
● 空だきは絶対にしない● 重曹など、急激に熱反応して発泡するものや、多量の油や酒は危険なので調理に使用しない● あん、きんとん、オートミールなどは、圧力調理しない
泡立ったり、跳ね上がったりしてノズルの目詰まりの原因になります。

注意 誤った取り扱いをしたときに、人が損害を負う可能性および物的損害が想定される内容です。
電源・電源コード
使用時以外は、電源プラグをコ
ンセントから抜く

コンセント
絶縁劣化による感電・漏電火災の原因からはずすになります。

電源プラグがコンセントに接続されているときは、電源コード
指示 をひっかけないよう気をつける
本体が落下し、やけど、けがをするおそれがあります。

電源コードが損傷しているときは、本製品を使用しない

禁止 感電や火災の原因になります。電源コードの修理は、弊社修理センターにご相談ください。

電源プラグを抜くときは、電源
コードを持たずに必ず先端の電指示源プラグを持って引き抜く
感電したりショートしたりして、発火する
おそれがあります。

禁止

指示

本製品の高温部分に電源コードを近づけたり、接触させない
電源コードが熱で溶けるおそれがあります。

本製品に表示されている電源電
圧が、コンセントの電圧と同じであることを確認する
誤った接続による故障・事故などは、保証の適用外となりますのでご注意ください。

取っ手が熱くなっている場合は、ミトンを使用してください。

7安全上のご注意 （続き）

使用上のお願い● 本製品は、必ず屋内で使用してください。

お取り扱いについて
使用中や使用後は高温になるので、ふたを開けるときは注意する

指示 蒸気でやけどをするおそれがあります。

禁止

衝 撃により損 傷がある場合や、外観に損傷があり、正しく動作しない場合は、本製品を使用しない火災などの原因になります。
→ 修理は弊社修理センターにご相談く
ださい。

指示

本体を移動するときは、必ず本体の取っ手を持つ● レシピに記載されている量を守って使用してください。

ジャムやコンポートなど粘り気のあるものを調理する際は、ふた指示を開ける前に本体を軽く横に振り、 食べ物や汁が飛び散らないことを確認する

指示

指示

ふたロック部分やなべを持って移動させないでください。また、製品が熱くなっている場合は、ミトン等を使用してください。

取っ手を持って本体を移動する
る際は、ふたにロックがかかっ
指示 ていることを確認してから持ち上げる
本体が落下して、故障やけがの原因に
なります。

指示

指示

圧力をかける際は、ふたがしっかり閉まっていることを確認する
ふたがしっかり閉まっていないと圧力をかけたときにふたが開いたりして危険です。

● 金属製のフライ返し等の調理器具は、コーティング面に傷をつけないよう、角の丸いものをご使用ください。より長くお使いいただくためには、ナイロン樹脂製か木製のものを使用されることをおすすめします。
● 食材はなべの中で切らないでください。

炒め料理で具材を追加する際は、油などの飛びはねに注意する● 調理以外の目的にはご使用にならないでください。

やけどの原因になります。

● なべを使用せず本体に直接具材を入れないでください。

耐熱性のある平らで安定した場
所、水や火気から離れた場所で使用する● 本製品には低圧モード（40kPa/109℃ ) と高圧モード（70kPa/115℃）の2つのモードが搭載さ次の場所では使用しないでください。
● テーブルや調理台の端● スライド式テーブルの上● 不安定な場所や可燃物の近く● 畳、じゅうた ん、テーブ ルクロス、
プラスチックの置き台などの上● 食器収納棚の下● 他の電気製品などの上落下や故障、火災の原因になります。
● 壁、家具、カーテンの近く● なべや熱くなる部品は常に清潔に保ってください。また、加熱プレート中央の温度センサーは可動● 本製品は消毒器ではありません。瓶を消毒するためには使用しないでください。

れています。誤った使用は蒸気によるやけどの原因となる危険があります。
※ 低圧モードは、内蔵されているレシピのみに必要に応じて設定されます。
する状態を保ってください。
● お手入れするときは、本体を湿らせたふきんで拭いてください。なべと中かごと中かご台は、食器洗い機をお使いいただけます。
● 本製品は一般家庭用です。業務用途に使用しないでください。業務用途に使用した場合は、保証の対象外となります。

蒸気や熱で変色、変形の原因になります。

パッキングは破損しないように注意して取り扱う
破損した場合には、修理センターへご連絡ください。

● 必ず本製品用の付属品を使用してください。

お手入れは、本体を十分に冷ました後におこなう

指示 高温部に触れると、やけどをするおそれがあります。

禁止

禁止

製品を掃除するとき以外は安全
バルブには触れない
本体とふたの間に布等をはさまない
パッキングが破損するおそれがあります。
・ 調理をする際の熱源はすべて製品に含まれています。
・ 本製品は低電圧指令、電磁環境適合性、消費者庁等の基準や規定に準じています。
・ 異常な使用感のある、または破損しているなべは保証適用外です。

89各部の名称

初めてご使用になるときはご購入後、はじめて電源を入れると、言語設定画面が表示されますので、「日本」を選び、OKボタン
を押してください。
金属ふた

ふた各部品を洗うご使用前になべ、金属ふた、バルブカバー、
中かご、減圧ボールを中性洗剤で洗ってくだ
さい。

ふたおさえネジ

金 属ふたの 取りはずし方は、16ペ ージ「 圧力調理前の点検事項」を参照してください。
なべ取っ手
取っ手
なべ
本体
加熱
プレート
温度センサー

ノズル
安全バルブ

検圧ロッド

金属ふたから取りはずせる部品

操作パネル
電源プラグ

バルブカバー

設定のしかたホーム画面で 操作ダイアルを回し、ボールキャップ

マークを選択してOKボタンを押すと、設定画面に移ります。

画面

音声

電源コード

明るさ

音声

減圧ボール

操作ダイアル

OFF

ON

明るさ

付属品
蒸気口

中かご
（蒸し料理のときや落としぶたとして使用します）

設定画面で「明るさ」を選ぶと、画面の明るさを調整できます。

設定画面で「音声」を選ぶと、音のオン／オフを設定できます。

操作ダイアルで設定し、OKボタンを押します。

オフに設定しても圧力調理完了後と圧力調理終
了1分前にブザーが鳴ります。
操作ダイアルで選択し、OKボタンを押します。

デモ・モードデモ・モード

水受け

OFF

ON

オンに設定すると、加熱せずに調理の流れを見ることができます。事前に調理工程を見たいときなどに役立ちます。
中かご台
計量カップ

オン/オフを切り替えるときは、操作ダイアルでいずれかを選択してOKボタンを押したあと、操作ダイアルで「3424」と入力し、OKボタンを押します。
デモモードを「ON」にすると、画面左上に「デモ」と表示されます。

10

言語切り替えEnglish日本語

言語 / 国言語

設定画面で「言語/国」を選ぶと、言語を切り替えることができます。
操作ダイアルで設定し、OKボタンを押します。

11基本的な使いかた
電源を入れる

ふたの開け閉め
電源プラグをコンセントに接続すると、自動的に電源が入ります。

■ ふたを開けるとき

または、電源プラグがコンセントに接続された状態で、OKボタン
か戻るボタンを押すか、操作ダイアルを回すと電源が入ります。

のところまで回し、ふたふた開閉ロックをを上に持ち上げます。

始動時のアニメーションはOKボタンを押すと、スキップできます。

ふた開閉ロック

操作パネルの使いかた

液晶部
戻るボタン

■ ふたを閉めるとき

操作ダイアル

1つ前の画面に戻ります

操作ダイアルを回して項目を選びます。

長押しすると、ok

ホーム画面に戻ります

OKボタン

ふたロックランプ

OKボタンを押して決定します。

ふた開閉ロックがの位置にあることを確認してから、ふたを閉じます。

電源を切る

材料

レシピ

マニュアル調理お気に入り

1 ホーム画面でます。

マークを選択し、OKボタンを押しのところまで回してふた開閉ロックを
ロックします。電源が入っているときは、
ロッ
クがかかっているときにふたロックランプ
が赤く点滅します。

なべの出し入れ■ なべを本体から出す
なべの取っ手を持って持ち上げます。

2
電源を切りますか？

はい

12

いいえ

確認画面が表示されますので、「はい」を選び、OKボタンを押します。

取っ手が熱くなっている場合は、ミトン等を使用してください。
■ なべを本体にセットする
温度センサーや加熱プレートにご飯つぶなどの異物や汚れがないか確認してから本体にセットします。
異物や汚れがついている場合は、拭きとってからセットしてく
ださい。

13

基本的な使いかた （続き）

圧力調理の注意点
最大調理量

本体を移動するとき
ロックがかかっていることを確認

ふたにロックがかかっていることを確認してから、本体の取っ手を持って持ち上げます。
本体を移動するときは、ふたにロックがかかっていることを確認してから持ち上げてください。
注意
ふたにロックがかかっていないと、本体が落下して、故障やけがの原因になります。

以下の最大調理量を守ってお使いください。
とくに豆類、麺類など調理によって分量が増えるものは、最大調理量を超えて調理すると、豆の皮や麺などがノズルなどに入り込み、適切な圧力調節ができなくなる可能性があり、危険です。

通常のお料理材料 ＋ 水分がMAXの線以下

カレーやシチューなど
材料 ＋ 水分がなべの深さの1/2（白米の9カップの線）まで

本体の持ち方なべの取っ手部分（紫部分）のみを持たず、必ず本体の取っ手部分（白い部分）を持って支えてく
ださい。

MAX

白米の

9カップの線

1/2

まで※ ルーは圧力調理した後で入れる。

中かごを使うとき
中かごを使用して蒸し料理などを作る場合は、中かごに付属のスタンドを付けて使用します。また、
中かごは落としぶたとしても使用できます。その場合は、スタンドをはずして使用してください。

■ スタンドの取り付け方■ 中かごの使い方

中かごの裏面の穴2箇所に、スタンドの凸部を差し込んで固定します。

水を入れたなべの中に入れて加熱します。

麺類など分量の増えるもの
材料 ＋ 水分がなべの深さの1/3（白米の6カップの線）まで

白米の

1/3

6カップの線豆類
豆 ＋ 水分がなべの深さの1/3（白米の6カップの線）まで白米の6カップの線

1/3

まで

まで

※ ノズルなどをふさいでしまうおそれがありますので、紙やアルミホイルなどを落としぶたとして使用しないでください。
豆類には必ず中かごで落としぶたをしてください。

圧力調理のコツ
材料を切るときは、以下の点に気をつけると、均一に火が通ります。
● 同じ素材は同じ大きさに切る● 火の通りやすいものは大きめに、通りに
くいものは小さめに切る

14

温度と圧力について
本製品では、以下の温度と圧力で調理します。

70kPa 115℃
160℃
焼き色付け（強火）90℃
煮る（中火）
スロークッキング（弱火） 75℃
70℃
再加熱
63℃
保温

最低調理量

加圧調理

圧力調理するときは、水やスープ、だし汁などの水分を最低200ml

200ml入れてください（ローストビーフ等の一部料理につきまして、200ml以下の水分量でも問題ない料理がございます）。
目安として10分の圧力調理で約200mlの水分が蒸発します。

15

圧力調理前の点検事項■ パッキング、ノズル、安全バルブ、検圧ロッドの点検
圧力調理前に毎回チェックしましょう。

① ふたおさえネジを手で反時計回り ⑤ 各場所を点検します。
に回してはずし、ふたから金属ふたを取りはずします。

ふたおさえネジをはずすと金属ふたが落ちてきますので、ご注意ください。
ふたおさえネジ

元にもどすときは① 金属ふた裏側のボール受けの上に減圧ボールを置き、ボールキャップを合わせて置きます。

パッキング（ゴムの部分）
亀裂等の傷みや縮みがないか確認します。
傷みがある場合は、パッキングを交換する必要があります。修理センターへご連絡ください。パッキングはお客様ご自身で交換しないでください。

のマークにノズル② ボールキャップをマークの位置まで時計回りに回転させます。

② バルブカバーを回転させるようにして金属ふたから取りはずします。

明るい場所にかざし、ノズルに目詰まりがないか点検します。

バルブカバー（減圧ボールを取りはずした状態
でおこなってください）③ 金属ふた裏側にあるボールキャッ

プを反時計回りにの位置まで回し、金属ふたから取りはずします。

安全バルブ③ 金属ふたを裏返してバルブカバーをかぶせ、カチッと音がするまで上から押します。

検圧ロッド

カチッ

④ ふたに金属ふたを取り付け、ふた押さえネ

ボールキャップ

ジを時計回りに回して固定します。

④ 減圧ボールをボール受けから取りはずします。
減圧ボール

ボール受け

16

先 の 丸 い はしなど
で 強 めに押し、 バ
ネ が 押し戻 す ような感触があるか確認します。

安全バルブを引っぱり、スムーズに動くか確認します。

目詰まりしている場合は、つまようじなどで取り除きます。

17

材料を圧力調理する

1

材料が傷んでしまうおそれがあ
注意 るため、「肉」、「魚介」メニューでは予約設定はできません。

「材料」メニューでは、米や野菜、肉類などを圧力調理することができます。

⑤ 確認画面が表示されるので、「はい」を選んでOKボタンを押すと、調理が開始されます。
この時点ではまだ圧力はかかりません。

レシピを選ぶ

① ホーム画面から「材料」を選び、OKボタンを押します。

レシピを開始しますか？

はい
材料

レシピ

マニュアル調理お気に入り② 材料の種類を選び、OKボタンを押します。

2

いいえ

玄米

材料をなべに入れる

画面の案内にしたがってなべに材料などを入れ、OKボタンを押します。

炊飯するときは
お米は付属の計量カップで量ってください。
画面の案内通りお米に吸水させた後、なべにお米と水を入れて調理をスタートします。
◆ 水の量について
なべの目盛りは、付属の計量カップで量ったお米の量に対しての水の量の目安です。市販の計量カップとは量が異なります
ので、ご注意ください。
◆ おかゆについて
白米のおかゆは0.5合、玄米のおかゆは1合が最大です。
規定以上の分量のおかゆを作りますと、蒸気口から吹きこぼれる可能性があります。

4

調理モードを選ぶ「すぐにスタート」、または「予約設定」を選び、OKボタンを押します。
米

なべに500mlの水を入れます

します。

まで回してロックします。

※ 表示される画面はレシピによって異なります。

白米がゆ
玄米
玄米がゆ
もち米
玄米

④ 材料の個数、大きさ、状態（丸ごと、圧力調理時間を設定する

推奨の調理時間が表示されますので、OKボタンを押します。
変更する場合は、操作ダイアルを回して時間を設定し、OKボタンを押します。

スライスしたもの）などを選び、OKボタンを押します。

調理

2
18

玄米

すぐに
スタート

※ 本体に直接材料を入れないでください。故障の原因になります。

3

白米

ないか、ノズル、安全バルブ、検圧ロッドがスムーズに動くか確認します。
→ 16ページ「圧力調理前の点検事項」② ふたを閉め、ふたロックを

玄米③ 調理する材料を選び、OKボタンを押① ふたを閉める前にパッキングに異常が

予約
設定

の位置

ふたをロックするとランプが赤く点滅します。この時点ではまだ圧力はかかりません。

玄米「予約設定」を選んだ場合は、現在時刻と完成時刻を設定し、OKボタンを押します。

5

ふたを閉め、
圧力調理を開始する

下記の画面が表示されたら、ふたを閉めます。

ふたロックランプが赤く点滅することを確認します00:20
フタを締めて固定します合

調理時間：20 分

警告

19材料を圧力調理する （続き）
ふたを閉めると調理が始まります。
予熱後、圧力がかかりはじめると、点滅していたランプが点灯に変わります。

予熱
お待ちください

やけどにご注意● 加圧調理中は、蒸気口から蒸気が排出されます。
注意● 圧力調理が終了すると、蒸
気口から蒸気が勢いよく排出されます。

6

注意
ふたを開ける際は、以下の手順でおこなってください。
① ふたロックランプが点滅していることを確認します。
② ふた開閉ロックをゆっくり緩めてのところまで回し、いったん手を停めて、ふたの隙間から蒸気が出ないことを確認します。
③ ふたを開けます。
蒸気が排出された後、ふたが開かない場合
は、31ページを参照してください。

玄米

調理完了

召し上がれ！

召し上がれ！
保温

00:07

注意

1

「レシピ」メニューでは、
予約設定はできません。

保温

ピー

00:07

④ 確認画面が表示されるので、OKボタ
ンを押します。

お手軽タンシチュー 4人分

レシピを選ぶ

① ホーム 画 面 から「 レ シピ 」 を 選 び、
OKボタンを押します。
材料

レシピ

マニュアル調理お気に入り② 調理するレシピの種類を選び、OKボ
タンを押します。

前菜

調理完了1分前に1度ブザーが鳴ります。
調理が完了したら、再びブザーが鳴ってお知らせします。

玄米

レシピにしたがって調理する「レシピ」メニューでは、画面にしたがっていろいろな料
理をつくることができます。

2

準備

調理

10 分

12 分
OK

材料を下準備する① 材料の一覧が表示されますので、準備が整ったら、 ボタンを押します。
OK● 下準備が必要な材料は、（）の中に方法が記載されていますので、準備しておきます。
● 調理中は材料表示ができませんので、材料や調味料をすべて用意してから調理を開始してください。

メインディッシュ
下準備
牛たん(スライス)
にんじん(7mm角切り)

デザート

時短レシピ

準備時間＋調理時間が10分以内のレシピ（調理時間は、予熱時間を含みません）③ 調理したいレシピをメニューの中から選び、OKボタンを押します。

玄米

300g
1本

セロリ(7mm角切り)1/2本
玉ねぎ(7mm角切り)1個
マッシュルーム(7mm角切り)
8個
サラダ油

適量

② 確認画面が表示されますので、「はい」
を選び、OKボタンを押します。

この時点ではまだ圧力はかかりません。

ビーフカレー

白米など米類の調理完了後は、最低10 ～ 15分は蒸らすようにしてください。
圧力調理完了後は、「水受けを空にしてください」というメッセージが出ますので、水受けを取りはずし、空にしてください。
圧力調理完了後は、自動的に保温に移ります。
保温の最大時間は５時間です。

ビーフシチュー
お手軽タンシチュー
ハンガリー風ビーフシチュー

レシピを開始しますか？

ビーフのブルゴーニュ風煮込み

はい

何人分の料理を作るか設定し、OKボタンを押します。

04

人分

いいえ

お手軽タンシチュー③ 画面の案内にしたがって、下準備します。

水を入れますOK

20

お手軽タンシチュー

21

レシピにしたがって調理する（続き）※ 表示される画面はレシピによって異なります。

3● 加圧調理中は、蒸気口から蒸気が排出されます。
注意● 圧力調理が終了すると、蒸
気口から蒸気が勢いよく排出されます。

焼き色をつけるときは、ふたを閉めないでください。

ふたを閉め、
圧力調理を開始する

準備が終わったら、画面の案内にしたがってふたを閉めます。

① ふたを閉める前にパッキングに異常がないか、ノズル、安全バルブ、検圧ロッドがスムーズに動くか確認します。
→ 16ページ「圧力調理前の点検事項」

4

調理完了１分前に1度ブザーが鳴ります。
調理が完了したら、再びブザーが鳴ってお知らせします。

ふたロックランプが赤く点滅することを確認します

圧力調理

圧力調理をします。 圧
力調理中は、ふたは閉めた状態です。

料 理 を 温 め な おします。
でき上がっている料理を再度加熱するときにのみ、使用します。

保温

00:07
ー

お手軽タンシチュ

ピー

通常調理

圧力調理

通常調理

再加熱

保温

圧力調理以外の、「スロークッキング」、「煮る」、「焼き色付け」の中から選んで調理します。

保温

00:07

通常調理中は、ふたは開けた状態です。

保温

料理を保温します。
保温は最大５時間です。保
温中は、ふたを開けることも閉めることも可能です。

再加熱中は、ふたは閉めた状態です。

召し上がれ！

② ふたを閉め、ふたロックを

この時点ではまだ圧力はかかりません。

ることができます。

再加熱

調理完了

召し上がれ！

の位置まで回してロックします。 ふたをロックすると、ランプが赤く点滅します。

ホーム画面から「マニュアル調理」を選ぶと、手動で調理方法を設定して調理す

やけどにご注意※ 本体に直接材料を入れないでください。故障の原因になります。
注意マニュアル調理する● 予約設定は、「圧力調理」時のみ設定可能です。
注意● 肉、魚介類、卵や牛乳などの生ものを調理するときは、予約設定をしないでくだ
さい。食材は室温に置いておくと、状態が悪くなるおそれがあります。

お手軽タンシチュー

圧力調理完了後は、「水受けを空にしてください」というメッセージが出ますので、水受けを取りはずし、空にしてください。
圧力調理完了後は、自動的に保温に移ります。
保温の最大時間は５時間です。

圧力調理① 材料を入れたなべを本体にセットします。

③ ふたを閉め、ふたロックをの位置まで回してロックします。ふたをロックすると、ランプが赤く点滅します。この時点ではまだ圧力はかかりません。

「召し上がれ！」の上の部分に最後の仕上げが表示されるレシピ
注意があります。 最後までレシピに沿って調理してください。
※ レシピによって工程は異なります。

③ 「はい」を選び、OKボタンを押すと、圧力調理が開始されます。
予熱後、圧力がかかりはじめると、点滅していたランプが点灯に変わります。

調理を開始しますか？
はいお手軽タンシチュー

22

いいえ※ 2回圧力調理をするレシピもあります。

ふたロックランプが赤く点滅することを確認します注意
ふたを開ける際は、以下の手順でおこなってください。
① ふた開閉ロックをゆっくり緩めてのところまで回し、いったん手を停めて、ふたの隙間から蒸気が出ないことを確認します。
③ ふたを開けます。
蒸気が排出された後、ふたが開かない場合
は、31ページを参照してください。

MAXの線以上の調理物を入れ注意て調理しないでください。

② ふたを閉める前にパッキングに異常がないか、ノズル、安全バルブ、検圧ロッドがスムーズに動くか確認します。
→ 16ページ「圧力調理前の点検事項」④ 「マニュアル調理」メニュー画面から「圧力調理」を選び、OKボタンを押します。

圧力調理

通常調理

再加熱

保温

23

マニュアル調理する （続き）
③ 調理方法を選び、OKボタンを押します。

⑤ 調理時間を設定し、OKボタンを押します。

圧力調理時間は最大１時間30分です。

調理

00:10

圧力調理

⑥ 「すぐにスタート」、または「予約設定」
を選び、OKボタンを押します。

すぐに
スタート

予約
設定

圧力調理

「予約設定」を選択した場合は、現在の時間と調理時間を設定し、OKボタンを押します。

予熱後、圧力調理が開始されます。
圧力がかかりはじめると、点滅していたランプが点灯に変わります。

スロークッキング

調理が完了すると、ブザーが鳴ってお知らせします。
調理が完了すると、蒸気が自動で放出されます。
圧力調理完了後は、自動的に保温に移ります。
保温の最大時間は５時間です。
圧力調理完了後は、「水受けを空にしてください」というメッセージが出ますので、水受けを取りはずし、空にしてください。
注意
ふたを開ける際は、以下の手順でおこなってください。
① ふたロックランプが点滅していることを確認します。
② ふた開閉ロックをゆっくり緩めてのところまで回し、いったん手を停めて、ふたの隙間から蒸気が出ないことを確認します。
③ ふたを開けます。
蒸気が排出された後、ふたが開かない場合
は、31ページを参照してください。

スロークッキング

00:02
OK

スロークッキング（弱火）約75℃で加熱します。マーマレードやクリームを作るときなど、弱火で調理するときに使用します。
調理開始後、30分たつと自動的にオフになります。
煮る（中火）
約90℃で加熱し、中火で調理するときに使用します。
調理開始後、30分たつと自動的にオフになります。
焼き色付け（強火）約160℃で加熱します。具材に焦げめをつけると
きや、炒めるとき、すぐに沸騰させるときなど強火で調理するときに使用します。
調理開始後、30分たつと自動的にオフになります。

「通常調理」調理中は、ふたを注意 閉めないでください。ふたを閉めると、調理が中断されます。

⑤ 調理が終了したら、OKボタンを押します。

ボタンか⑥ 確認画面が表示されますので、「はい」
を選び、OKボタンを押して調理を終了します。

調理をストップしますか？

① 材料を入れずに、なべを本体にセット
します。

はい
予熱
お待ちください

圧力調理

いいえ

スロークッキング⑦ そのまま圧力調理に進む場合は、「圧力調理」を選び、OKボタンを押します。

スロークッキング● 加圧調理中は、 蒸気口から蒸気が排出されます。
注意● 圧力調理が終了すると、蒸気
口から蒸気が勢いよく排出されます。

スロークッキング

下の画面が表示され、なべが予熱されます。まだ具材は入れないでください。

通常調理

予熱
お待ちください

やけどにご注意

調理が開始されます。画面には調理経過時
間が表示されます。

④ 予熱が完了すると、下の画面が表示② 「マニュアル調理」メニュー画面から「通されますので、具材を入れてOKボタ
ンを押します。

常調理」を選び、OKボタンを押します。

圧力調理

通常調理

再加熱

保温

停止

圧力調理

材料を追加しますOK

スロークッキング24

25

マニュアル調理する （続き）
再加熱

お気に入りレシピ

保温① 材料を入れたなべを本体にセットします。 ① 材料を入れたなべを本体にセットします。
② ふたを閉めて、ロックします。

「お気に入り」メニューで好きなレシピを「マイリスト」に登録したり、「マイリスト」のレシピを調理することができます。
マイリスト

削除

お気に入りのレシピで調
理します。

マイリスト

追加

レシピをお気に入りに追加します。

ふたロックランプが赤く点滅することを確認します

メニュー画面から「再③ 「マニュアル調理」
加熱」を選び、OKボタンを押します。

お気に入りのレシピを削除し
ます。

追加

削除

修正

お気に入りレシピの調理時間と人数を修正します。

修正② 「マニュアル調理」メニュー画面から「保温」を選び、OKボタンを押します。

マイリスト① 作りたいレシピを選び、OKボタンを
押します。

圧力調理

通常調理

圧力調理

通常調理

再加熱

保温

再加熱

保温

鶏肉の蒸し煮エスニック風追加
OK① 追加したいレシピの種類を選び、ボタンを押します。

前菜

メインディッシュ

デザート

時短レシピ

ビーフカレー

調理が始まります。

予熱後、保温が始まります。

再加熱時間は最大3時間です。

保温時間は最大5時間です。

にんじんのグラッセ
ラタトゥイユ② 確認画面が表示されますので、OKボ

タンを押し、画面の案内にしたがって調理します。

保温

再加熱

00:02

00:02

④ 再加熱を終了するときは、
ンかOKボタンを押します。

ボタ

ビーフカレー 4人分③ 保温を終了するときは、かOKボタンを押します。

ボタン

を選び、OKボタンを押して調理を終了します。

再加熱を停止しますか？

はい
再加熱

26

保温を停止しますか？

いいえ

ラタトゥイユクラムチャウダー⑤ 確認画面が表示されますので、「はい」 ④ 確認画面が表示されますので、「はい」
を選び、OKボタンを押して調理を終了します。

び、OKボタンを押します。
ミネストローネ

保温

再加熱② マイリストに追 加したいレシピを選

はい

準備

調理

彩り蒸し野菜サラダ

15分

13分

にんじんのグラッセ

OK→ 調 理 方 法は21ペ ージ「レシピにしたがって調理する」を参照してください。

③ 何人分の分量にするかを設定し、OKボタンを押します。

02

人分

いいえ

保温

27

お気に入りレシピ （続き）
④ 推奨の調理時間が表示されます。調理時間を変更する場合は、時間を設定します。

使用後のお手入れ④ 確認画面が表示されます。「はい」を選び、OKボタンを押すと、レシピの情報が変更されます。
ビーフカレー

調理

00:09

このお気に入りを保存しますか？

はい

いいえ

使用後は電源プラグをコンセントから抜き、ふたを開けて冷ましてください。
冷ましたあと、以下のお手入れをしてください。
● なべ、中かご、中かご台以外は、食器洗い機では洗浄しないでください。
● 本体のお手入れは、柔らかく湿った布を使用してください。
● 本体を液体に浸さないでください。
注意● 金属製タワシ、研磨剤の入った洗剤・スポンジ等は、なべの内側のコーティング
面を傷つけるので使用しないでください。また、こげつき等を落とす際は、金属製のかたいものを使用しないでください。

調理時間：7分⑤ OKボタンを押すと、お気に入りにレシピが登録されます。

修正① 修正したいレシピを選び、OKボタンを押します。

蒸気口キャップ、消音バルブのお手入れ
削除① 蒸気口キャップをふ① 削除したいレシピを選び、OKボタンを押します。

蒸気口キャップ

たから取りはずします。

② 消 音バ ルブ を 蒸 気
口キャップから取りはずします。

消音バルブ

鶏肉の蒸し煮エスニック風
鶏肉の蒸し煮エスニック風

ビーフカレー

ビーフカレー

にんじんのグラッセ

にんじんのグラッセ

ラタトゥイユ③ 蒸気口キャップと消音バルブを洗剤で洗います。

ラタトゥイユ② 分量を修正してOKボタンを押します。

02② 確認画面が表示されます。「はい」を選び、OKボタンを押すと、マイリスト
からレシピが削除されます。
ビーフカレー人分

このお気に入りを削除しますか？

水受けのお手入れ③ 調理時間を修正してOKボタンを押し
ます。

調理

00:09

はい

いいえ

※本体のレシピからは削除されません。

① 水受けを本体からはずします。
軽く上に引っぱると本体からはずれます。

水受け

水受けの中に水がたまっている場合がありますので、こぼさないようご注意ください。

② 中性洗剤で洗います。

調理時間：7分

28

29

使用後のお手入れ （続き）

故障かなと思ったときは

金属ふた、パッキング（ゴムの部分）、バルブカバー、
ボールカバー、減圧ボールのお手入れ
金属ふたからバルブカバー、ボールカバー、
減圧ボールを取りはずし、各部品を中性洗剤で洗います。
（取りはずし方は16ページ「圧力調理前の点検事項」を参照してください）
パッキングは金属ふたから取りはずしできませんが、汚れが残らないようによく洗ってください。
金属ふたを洗う際は、ノズルが目詰まりしていな
いか、パッキングに汚れが付着していないか、安全バルブ、検圧ロッドが作動するかを確認してください。もし、ノズルが目詰まりしている場合は、
つまようじなどで取りのぞいてください。

症状考えられる原因

なべを取りはずし、加熱プレート、温度セン
サー、なべの底に付着物がないか調べます。
なべと加熱プレートの間に異物付着物がある場合は、取り除いてください。
がある。
また、温度センサーがスムーズに動くか確認します。
ふたが閉まらない

ふたロックダイアルが正しい位置 ふたを閉める前に、ふたロックダイアルがにない。
の位置にあるか確認します。
金属ふたがきちんと取り付けら 金属ふたの部品が正しく取り付けられ、ふたれていない。またはふたおさえ おさえネジがしっかり締まっていることを確認
ネジがしっかり締まっていない。 します。

減圧しない

本製品が完全に冷めるまで待って、金属ふたボールカバーが正しく取り付けらを取りはずし、
ボールカバーを正しく固定します。
れていない。
（16ページ「圧力調理前の点検事項」参照）
蒸気がすべて排出され、本体が完全に冷めたことを確認してから、開閉つまみと蒸気口の間にある穴に、つまようじのような細長い棒を差し込みます。

なべ・中かごのお手入れ

中 性 洗 剤 で 洗った
あと、乾かします。

対処方法

棒を差し込むと、蒸気が出てきますので、必ずミトンを着用し、やけどにご注意ください。
蒸気が排出された 後、 ふ た が 開 検圧ロッドがまだ高い位置にある。
かない

蒸気が出なくなったらふたを開けてみてください。

本体 （外側・内側） のお手入れ

金属ふたのパッキング、安全バ 金属ふたを取りはずし、洗剤で洗浄します。
ルブ、検圧ロッドが汚れている。 （16ページ「圧力調理前の点検事項」参照）

湿らせた布でふき、十分に乾燥させます。

ふたがきちんとロックされてい ふたロックダイアルのマークがない。
るか確認します。
加圧しない

の位置にあ

検圧ロッドがスムーズに動くか、また洗浄する
検圧ロッドが正しく作動していな必要があるか確認してください。（16ページ
い。
「圧力調理前の点検事項」参照）
減圧ボールとボール受けを洗浄し、正しく取り
減圧ボールが正しく取り付けら付けます。（16ペ ージ「 圧 力 調 理 前 の 点 検れていないか、汚れている。
事項」参照）

3031

故障かなと思ったときは （続き）
症状

ふたの横から蒸
気がもれる

考えられる原因

対処方法

エラーコード

エラー内容

対処方法

なべのふちと金属ふたのパッキングを湿らせふたのパッキング、またはなべ
た布できます。先のとがったものは使わないのふちが汚れている。
でください。

21、24、26

圧力が上がらない

水分（水、スープまたは液体ソース）を1度に50～ 100ml加え、レシピを再開してください。

22「焼き色付け」の調理中に圧「焼き色付け」調理中は、ふたを開けてください。
力が上がった27

圧力が下がらない

金属ふたが正しく取り付けられて 金属ふたを正しく取り付け直してください。
いない。
（16ページ「圧力調理前の点検事項」参照）

28

圧力をかけても、検圧ロッド 症状が直らない場合は、修理センターへご連絡くが検知されないださい。

水受けが正しく取り付けられてい 水受けにたまっている水を捨て、本体の後ろない。または水受けに水が満杯 に正しく取り付けてください。（29ページ「使用後のお手入れ」参照）にたまっている。

20、30

圧力がかかりすぎている

パッキングは少なくとも3年に1度は交換してく
パッキングが磨耗している、またださい。その際は、修理センターへご連絡くは傷んでいる、変形している。
ださい。
なべが破損している。

本体の後ろから水が出てくる

操作パネルの明かりが点かない32

エラー表示について

修理センターへご連絡ください。

圧力が下がるまで待ってから、ふたを開け、金属ふたを取りはずして洗剤で洗浄します。（16ペー
ジ「圧力調理前の点検事項」参照）

修理センターへご連絡ください。

豆類や麺類、おでんなど、調理によって分量が増える材料を入れすぎていないか確認して安全バルブ、または蒸気口がふ ください。分量の増えるものは、必ず調理物
さがれている。
＋水分がなべの深さの1/3以下（白米の6カップの線まで）になるようにしてください。（15ページ参照）
電源プラグがコンセントに接続されているか確
電源プラグがコンセントに入って認します。
いないか、スタンバイの状態にまた、OKボタンを押して、スタンバイの状態ある。
でないことを確認します。
操作パネルが故障している。

修理センターへご連絡ください。

ふたロックランプが結露しているふたが結露している。

風通しのよい所で本体を数時間乾燥させます。

金属ふたがはずれない

金属ふたの中央にあるふたおさえネジをゆるめてから、ふたおさえネジの中央にある突起
ボールカバーが正しく取り付けら を押して金属ふたをはずしてください。金属ふれていない。
たの裏側にあるボールカバーを正しい位置に戻し、ロックをします。（16ペ ージ「 圧 力 調
理前の点検事項」参照）

33

素材別加圧時間早見表
種類

肉

材料
牛すね肉
牛もも肉
牛バラ肉
牛スジ肉
牛ロース肉
牛タン
オックステール
鶏骨付きもも肉

分量・大きさ加圧時間※

600g（かたまり）
600g（かたまり）
300g（食べやすい大きさに

25分
20分

蒸らし
時間※
15分
15分

薄切りにする）600g（4cm角に切る）
600g（5cm角に切る）

6分

5分

22分
28分

15分
15分

1kg（かたまり）

4分

20分

1kg（かたまり）
800g（関節で切ったもの）
4本
300g

38分
33分
9分

15分
15分
15分

目的・調理法
ゆでる
ゆでる
煮る
煮る
煮る
ローストビーフ風に仕上げる場合
ゆでる
煮る
ゆでる

煮る
（食べやすい大きさに切る）
鶏肉（もも、
むね）
蒸す
350g
鶏手羽先
煮る
400g
鶏手羽元
煮る
400g
スープを煮出す
鶏ガラ
6羽分
場合
焼き豚風に仕上げ
700g
豚肩ロース
る場合
豚もも肉
ゆでる
400g（かたまり）
豚バラ肉

魚

煮る

野菜

34

あさり（むき身） 煮る
あわび
蒸す
とこぶし
蒸す
ゆでる
じゃがいも
蒸す
蒸す
さつま芋
煮る
里芋
ゆでる
にんじん

ゆでる

大根
ごぼう
たけのこ（生）
れんこん
玉ねぎ

ゆでる
ゆでる
ゆでる
煮る
蒸し煮

種類

野菜

材料

蒸す
かぼちゃ

中1個（まるごと）
600g

15分

蒸らし
時間※
5分

2分

15分

1分

5分
5分
15分
15分
15分
0分
15分
15分
15分
15分
15分
15分

目的・調理法

煮る

分量・大きさ（食べやすい大きさに切る）

加圧時間※

注意点

下ごしらえ：
芯をくり抜く

キャベツ

蒸し煮

中1個

なす

煮る
蒸す
ゆでる
蒸す
ゆでる
ゆでる
ゆでる
ゆでる
ゆでる
ゆでる
ゆでる

6個（まるごと）
2本（600g）
3本（900g）
150g
150g
150g
150g
150g
150g

0分
8分
3分
7 ～ 8分
5 ～ 6分
5分
12分
2分
2分
2分
3分

ゆでる

150g

2分

15分

ゆでる

150g

3分

0分

ゆでる
煮る
煮る
煮る
煮る
煮る
煮る
煮る

150g
100g
50g
50g
50g
40g（10枚）
6枚
大4個

4分
10 ～ 15分
2分
2分
3分
3分
0分
12分

0分
15分
15分
15分
15分
10分
10分
0分

豆の4倍の水でゆでる
水でもどす
水でもどす
水でもどす
水でもどす

ゆでる

300g

20 ～ 30分

15分

米のとぎ汁でもどす

茶碗蒸し

かたゆで
半熟
蒸す

5個
5個
卵2個、だし汁400ml

1分
0分
1分

3分
0分
10分

卵豆腐

蒸す（ごく弱火） 卵3個、だし汁200ml

3分

0分

プリン

蒸す

1分

10分

とうもろこし栗

乾燥豆

大豆※下ゆでの 黒豆
青豆
場合
白いんげん豆金時豆
花豆
ひよこ豆（ガルバンゾ）
えんどう豆
（赤・青）
あずき
昆布
乾物
ひじき
切り干し大根かんぴょう
干ししいたけ高野豆腐
干し貝柱
身欠にしん・
棒だら

500g（皮付き）

3分

15分

4分
6分
6分

15分
15分
15分

20分

15分

21分

20分

27分

10分

8分

15分

14分
24分
29分
32分
43分

15分
15分
15分
15分
15分

11分

15分

4分
3分
4分
6分
38分
3分

15分
10分
5分
15分
15分
15分

卵

300g

9分

15分

250g
500g（2個）
400g（4個）
600g（4個を二つ割にする）
600g（まるごと）600g（まるごと）600g（輪切り）
中50g（まるごと）
500g

1分
28分
7分
4分
12分
14分
4分
3分

15分
15分
15分
15分
15分
15分
15分
15分

※ 加圧時間は、マニュアル調理から圧力調理を選択し、予熱完了後、圧力調理がスタートしてからの時間を指します。
※ 蒸らし時間は、圧力調理完了後に蒸気が抜け切った後、保温がスタートしてからの時間を指します。

3分

15分

6分
4分
15分
1分
5分

15分
15分
15分
15分
15分

300g

（食べやすい大きさに切る）
豚スペアリブ
煮る
700g
いわし
骨をやわらかく煮る 中6尾
さんま
骨をやわらかく煮る 3尾
あじ
骨をやわらかく煮る 中4尾
さば
煮る
中1尾
魚のあら
煮る
500g
（ぶり、さけ）
かつお
煮る
300g（2cm角に切る）
切り身魚（120g） 煮る
4切れ
2切れ
キンキ、メバル、 蒸す
カサゴ
姿蒸し
大1尾
こい
煮る
1尾（2cm厚さの筒切り）
いか煮る
2杯（2cm幅の輪切りにする）
たこ（ゆでだこ） 煮る

注意点（食べやすい大きさに切る）（食べやすい大きさに切る）
600g（3cm幅の輪切りにする）
中2本（5cmの長さに切る）
1本（800g）
中1本（2cm幅に切る）
中4個（まるごと）

ゆで卵

カッププリン4個分① 豆 の4 ～ 5倍 の
水に6 ～ 8時間浸水。
② 分 量 は 作りや す
い 目 安となります。
最 大 調 理 量 は、15
ページ「圧力調理の注意点」を参照。

14×11×5cmの流し缶
1個分

ゆで汁ごと冷ます35

製品保証について
本製品の保証期間は、お買い上げ後1年間です。
保証期間内に、取扱説明書にしたがった正常な使用状態で故障した場合には、無料修理いたします。
当社修理センターへご相談ください。
保証期間を過ぎた場合の修理や、保証に該当しない修理は、有料となります。

廃棄するときは製品を廃棄する際は、再使用できないように、
電源コードを切る等の処理をしてから捨ててください。

製品仕様
ティファール クックフォーミー（型名 CY7011JP）

T-fal Cook 4 me

定格電圧／周波数

100V 50/60Hz

本体重量

6.5kg

定格消費電力

1200W

電源コードの長さ1.5m

サイズ（本体のみ）

幅 380mm × 奥行 350mm × 高さ 325mm

付属品● なべ ● 中かご ● 中かご台 ● 計量カップ※ 仕様、デザイン、価格等は変更になることがありますのでご了承ください。
※ 本製品は日本国内のみで使用できます。

Made in China

安全と品質を保証するPSCマーク・SGマークがついています。

PSCマーク「消費生活用製品安全法」に定める安全基準に適合していることを証明する表示です。
本社： 〒107-0062 東京都港区南青山 1-1-1 新青山ビル東館 4F
修理センター： 〒144-0042 東京都大田区羽田旭町 11-1
羽田クロノゲート 7 階 YMM 内
お客様相談センター

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※ 商品により部品としての取り扱いのないものがございます。

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SGマーク
SGマーク制度は、家庭用の圧力なべまたは圧力がまの欠陥によって発生した人身事故に対する補償制度です。

●長年ご使用の電気圧力なべの点検を！
こんな症状はありませんか？

ご使用中止● 電源プラグ・コードに損傷が見られる。
● 使用中に電源プラグ・コードが異常に熱くなる。
● 電源コードを動かすと通電したりしなかったりする。
● 使用中、異常な音がする。
● 本体が異常に熱い。
● その他の異常・故障がある。

このような症状が見られる
ときは、故障や事故防止のため、使用を中止し、電源プ
ラグをコンセントから抜いて、必ずグループセブジャパ
ン修理センターに点検・修理をご相談ください。

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