あなたとのコミュニケーション情報誌

2012 JA夏まつり

7.27）

中標津町農業協同組合

INDEX／目次

公式Webアドレス

http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

ケータイ用
QRコードはこちら!!

2012

08
Vol.452

2012 ＪＡ夏まつり…2〜３

平成24年度 役職員視察研修報告…４〜５

根室管内ＪＡ役職員野球大会、野菜選果場安全祈願祭…6健診のご案内…7
クロスワード、読者の声、今月の運勢、お天気カレンダー…8〜9
青年部のページ…10
女性部のページ…11
普及の窓「放牧期の飼養管理について」…12
家畜改良課に相談だ「新たな遺伝的不良形質ブラキスパイナ（ＢＹ）について」…13
夢広がる掲示板…14

時の開会合図の打ち上げ
花火が鳴る前から各コー
ナーではたくさんのお客様に並んで頂いて大盛況となりました︒飲食コー
ナーでは︑味付なかしべ
つ ビ ー フ 焼 肉︑ 焼 き 魚︑
串焼き︑酒類︑女性部特製
コロコロいも団子・イチゴス
ムージーなどが安価で提供され大賑わいとなりました︒また︑出荷が始まったばかりの大根・ブロッコリーなど旬の新鮮野菜が並び︑多くのお客様に喜んでお買い上げ
いただきました︒
乳製品のＰＲと消費拡大の一環として︑当
農協乳製品のなかしべつ牛乳︑なかしべつ珈琲︑ケフィ アオーレを合計１︐５ ００本無料
配布しました︒また︑雪印乳業中標津工場からは︑中標津ゴーダーチーズ・チーズフォン
デュの無料試食会が行われ︑祭りを大いに盛り上げてくださいました︒
ステージでは︑子供ビンゴ大会︑ベストミ
ルクドリンカーコンテスト︑フランダース特製 ピ ザ と 牛 乳・ 乳 製 品 の 早 食 い・ 早 飲 み 大会︑ＮＡＳＵＢバンドの演奏や知床太鼓が披
露され︑会場はとても盛り上がりました︒
ご協賛いただいた企業︑関係機関の方々にご協力いただき︑消費者の方々に支えられ︑
今年の夏祭りも無事終了することができました︒ありがとうございました︒
17

2

長蛇の列の大福引き会司会を務めた
高東課長

消費者の方々に支えられ今年も大盛況で無事終了

農協事業のご利用に感謝を込めて!

７月27曰、毎年夏の恒例行事となっている『JA夏まつり2012』が当農協事務所
前特設会場で開かれ、夏の陽気を感じさせる暖かさの中、多くの来場者が楽しいひとときを過ごしました。

ビンゴ大会では豪華花火が当たりました

ベストミルクドリンカーコンテスト

大変盛り上がった早飲み食い大会

髙橋組合長
開会挨拶

ＮＡＳＵＢバンド

女性部販売コーナー

力強い太鼓を披露

雪印の無料試食会

大盛況の味のオーハシさん

子供でいっぱいの遊具コーナー
新鮮野菜を安価で販売

酒類販売コーナー

閉会の挨拶
上村副組合長3行列のできた焼肉・串焼・焼き魚

長渕部長ご自慢の手打ちそば

中標津牛乳の無料配布

揚げ物コーナー

10

15

ha

第2回

たりの乳量
は ㎏／日︒
平成 年度の出荷乳量
は １ ５︐００ ０ ｔ︒ 平
成 年度目
標乳量は１
８︐０ ０ ０ｔ で︑ 設 立
当初の目標
である２０︐
０００ｔを
目指してい
る︒
従 業 員 数 は 名︵ 内 中 国 人 研 修生４名︶︒従業員の社宅が３棟あり︑リース契約している軽自動車を従業員の通勤用に貸し出している︒人工受精の業
務は２名で対応︒
獣医師はＮＯＳＡ
Ｉに依頼︒
事務所の２階からは︑ 頭用のロータ
36

50

35

23

24

上士幌町
有限会社ドリームヒル
平成 年に構成員４名で設立︒設
立 年 目 の 今 年 は︑ 経 産 牛 １︐６ ８
０ 頭 を 含 む ２︐１ ７ ０ 頭 を 飼 養︒ 飼
料畑面積は６５０ で︑今年度のデントコーン作付予定面積は３００ ︒
１日３回搾乳を行っており︑１回当たりの搾乳時間は約５時間︒１頭当ha

役職員視察研修の第２回報告では︑有限会社ドリームヒル︑音更町ホクレン帯広支所十勝地
区家畜市場の２カ所の掲載をします︒︵記＝佐藤 淳︶役職員視察研修報告
平成24年度リーパーラーがガラス越しに見学出来る︒

4

当日は和牛市場が開催されており︑当農協からの出品に立ち会うことが出来ました︒十勝市場は競りが早い事で有名であり１頭当たりの所要時
間は 〜 秒と︑非常に早い進行で競り落とされており圧巻でした︒
また︑場外では名物の鶏レッグを炭火で焼いて販売しており︑香ばし
いニオイに誘われて美味しくご馳走になりました︒
10
20

親子で考える「協同組合」
Q 早わかり音更町ホクレン帯広支所
十勝地区家畜市場

役職員視察研修報告Ⓠ協同組合って、なあに？
Ⓐみんなで力を合わせて、みんなの&A

願いをかなえる仕組みのことだよ

協同組合の「協」という字を見てごらん。左側には「十」、右側には「力」が３つあるよね。この「十」という字には、「た
くさん集める」っていう意味もあるんだ。この字のとおり、協同組合というのは、「みんなで力を合わせ、よりよい暮らしをめざすことで、みんなの思いや願いをかなえる仕組み」のことなんだよ。
「１人は万人のために、万人は１人のために」。これは、協同組合にかかわる人たちが、たいせつにしている言葉なんだ。お父さんが野菜を出荷しているJAも、「農業協同組合」といって、「協同組合」の１つなんだよ。
東日本大震災では、みんなが支え合う絆の強さや、人と人とのつながりのたいせつさを実感しただろう？これからの世の中は、「協同の力」
がますます必要になっていくんだ。

「2012年は国際協同組合年です」
2012年は、国連が定めた「国際協同組合年」です。.これは、国連が協同組合を「よりよい経済・ 社会の建設に大きく貢献できる事業体」と評価して定めたもの。.「協同組合がよりよい社会を築きます」
をスローガンに、社会、経済の問題などに対して、世界で協同組合が行っている活動を広めることをめ
ざします。

5

平成24年度 根室管内

JA役職員野球大会

接戦の末、惜しくも一回戦敗退

ブロッコリー
７月24日
操業
スタート

野菜選果場安全祈願祭

７月 日︑出荷本格化を前に大根・ブロッコリー選果場で安全祈願祭を執り行
い︑町・ＪＡ・関係団体・生産者・関係業者が参加し︑一年の集出荷・選果作業と安全を祈願し︑玉串を捧げました︒
今年は春先の低温・天候不順により大幅な生育遅れが懸念されたものの︑その後は好天に恵まれ順調に生育︒今年の大根作付面積は１１５ ︑ブロッコリーは

崇︶︒選果場はお盆過ぎから忙しさのピークになり︑ 月上旬まで︑収穫・選果作業が行われます︒

ha

17

︵記＝藤原

51
ha

大根
７月25日
操業
スタート

24

︵記＝梅垣未希子︶

７月 日︑平成 年度根室管内
ＪＡ役職員野球大会が︑標津町営球場で開かれ︑根室管内ＪＡ及び連合会の６チームが参加し︑全道大会出場を掛けた熱い試合が行われました︒
ＪＡ中標津は一回戦でＪＡ標津と対戦し︑善戦したものの２対０
で惜しくも敗退しました︒選手︑
皆 一 丸 と な り︑ 攻 守 と も に 好 プ
レーが見られる素晴らしい大会となりました︒
大会は︑ＪＡ道東あさひが決勝でＪＡ標津を破り優勝しました︒
応援してくださった皆さん︑選手の皆さん大変お疲れ様でした︒
15

10

6

平成24年度

日程：

中標津町農協組合員のみなさんへ

健診のご案内9月12日

受付時間：午前6時〜11時
場
所：中標津町農業協同組合
２階 大会議室

健康診断（特定健診・若年健診・健康診査）対象

20歳以上の方（今年度20歳になる方も含まれます）

内
容・医師の診察・身長、体重、腹囲（20～74歳）測定
・血圧測定
・血液検査
・尿検査
・心電図検査料
金20～74歳
75歳以上

1,000円
500円

さらに選べるオプション
肝炎ウイルス検診◦対象：41歳以上の方で、過去にこの検診を１度も受けたことのない方◦料金：800円

骨粗鬆症検診◦対象：20歳以上の方◦料金：男性 1,470円
女性 20～69歳
70歳以上

400円
200円

エキノコックス症検診◦対象：19歳以上の方◦料金：無料※５年に１度の検診をおすすめします

前立腺がん検診◦対象：50歳以上の男性◦料金：2,625円

7■〆切：８月15日㈬■申し込み：中標津町保健センター■電 話：72-2733（8:30〜17:15）■FAX：72-7964 ■担当：脇 坂

セット健診（健康診断＋がん検診）

30歳以上の方（今年度30歳になる方も含まれます）
・特定（若年）健康診査、健康診査（血液検査・尿検査・心電図など）
・胃がん検診（バリウム検査）
・肺がん検診（胸部レントゲン検査）
・大腸がん検診（検便検査）（70歳以上は料金が割引されます）※1,000円※1,500円※ 400円※ 500円30～69歳 3,400円
70～74歳 2,100円
75歳以上 1,600円
バリウムはちょっと苦手…そんなあなたに!!

『バリウム無しコース』 30～69歳 1,900円
70～74歳 1,400円
も、あります。
75歳以上
900円

健診を受ける理由って…？
. 生活習慣病と呼ばれる心筋梗塞や脳卒中の発症は「ある日突然」「運悪く…」と考えがちですが、少なくとも10
年以上かけて、知らない間に少しずつ動脈硬化が進んだ結果起こります。高血圧や糖尿病などは動脈硬化を進める原因となりますが、血圧が高くなっても、コレステロールが増えてもまったく自覚症状がないのが特徴です。自覚症状に代わって自分の状態を教えてくれるのが「健診」なのです。
また、がんも同様に症状が無いまま進行することが多い
ので、早期発見のためにも定期的に検診を受けることが大切です。
まだまだ大丈夫と思っているあなたも、ぜひ健診を受けて健康作りをしましょう!!

読者の声

タテのカギ

●先日、ＪＡ夏祭りで販売する﹁イチゴスムージー﹂のいちご下処理作業で、クレエに行った時のことです。６月 日の花壇整備で造った 寄 せ 植 え 鉢 が、 ク レ エ 前 に 並んでいました。１个月振りに見た寄せ植えは、ボンザマーガレット
やイソトマなど、どの花も元気に咲いていて嬉しくなりました。私は一度も水やりには行けなかったので。聞いてみると、女性部事務局の橋詰さんが、ずっと水やりをしてお世話してくれていたそうです。この場をお借りして橋詰さんに 御 礼 を。﹃ お 忙 し い 中、 あ り がとうございました ﹄いちごの下処理作業は立ちっぱなしでしたが、部員の方々と野菜栽
培や子牛の哺育作業のことなど、情報交換ができ、とても有意義な１日となりました。 ▼ＰＮ／ビオラ

ヨコのカギ●家庭 菜 園 野 菜 苗 を 植 え て、 ハ ウ
ス で 育 て て。 毎 日 忙 し く 過 ご して、月日が過ぎ去り。やっと自家産の野菜︵キュウリ、ナスビ、トマトなど︶が収穫できて、毎日新鮮な野菜達がとれて、本当にありがたく、頂いております。しばら
く自家産の野菜で、日々食卓を楽しませてもらい感謝です。中標津にもやっと夏がきましたね。毎日▼ＰＮ／トマト
暑いですね。

７月号のクロスワード、答えは「アマノガワ」でした。当選者は６名です。
景品は郵送させていただきます。おめでとうございます。応募される際にはひとことコメントを添えて応募いただけますよう
お願い申し上げます。

７月号クロスワードの解答『アマノガワ』●暑い夏はどこへやら感がある今日
この頃です。中標津神社祭の頃は毎年寒いので、仕方ないですね。

●７月には雨の多い日と、曇りや日中とても暑い日もありました。１
番草もサイレージを終えて。これから乾草が残っています。我が家の家庭菜園の芋、トウモロコシ、豆もこの頃急に伸びてまいりました。少し暇な時、シソのみそ巻きを作ってみました。青ジソの葉も大きくなってきたので、少しずつ作って保存しています。冬にいただけるかも？今年はオリンピック
も終日３日位で始まるようです。
みんなガンバレ応援してあげたいと思います。 ▼ＰＮ／りんごちゃん①東北三大祭りの一つ、仙台──まつり②墨を吐く海の生き物③昨日と明日の間④シャンポリオンが解読したのはロゼッタ──
⑤カレーによく合うインドのパン⑧うっかりうとうとしてしまいました⑨衣服のしわをのばします⑪瞬間的な停電の原因になります⑬小麦粉をこねて作った団子入りの汁物⑮先に進めない──小路⑯高知の旧国名⑰スイカを丸ごと漬けて冷やすことも!!

①魚の形をした甘い菓子④踏むときゅっきゅっと鳴く海岸もあります⑥遠くて近きは男女の──⑦豚を育てる──農家⑨インナーの上に着ます⑩昔はこれに水を張って行水しました⑫1さお、2さおと数える家具⑭ペリーが乗ってきました⑯ゴロゴロと引っ張って海外旅行へ⑰縫い針の後を追い掛けます⑱よろいのような皮膚を持つ草食動物⑲2012年の夏季オリンピックの開催都市
11

二重マスの文字をA〜Ｆの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

Crossword Puzzle

出題／ニコリ

夢広がる

クロスワード

8

檜山

靖洋

牡牛座
4/20〜5/20
全体運 感情的になり、ピリピリしがち。いつも笑顔を大切に。開運には料理や日曜大工など手作りを満喫するのが正解
健康運 リラックスすることで体調に好変化が幸運を呼ぶ食べ物 キクラゲ

双子座

蟹座

獅子座

乙女座

天秤座

5/21〜6/21

6/22〜7/22

7/23〜8/22

8/23〜9/22

9/23〜10/23

全体運 コミュニケーション
運が上向いているので、すぐに初対面の相手とも親しくなれそう。好きなことに励
むのも◎
健康運 快適な期間。積極的にスポーツに励んで幸運を呼ぶ食べ物 桃

全体運 プライベートタイムを満喫したい月。やるべきことを早めに済ませ、その後、のんびりして。紅茶に凝るのも吉健康運 オーバーペースに注意。無理は禁物です
幸運を呼ぶ食べ物 ニガウリ

全体運 積 極 性 が 増し、持ち前のリーダーシップを発揮できそう。どんどん自己主張を。新しいことを始めるのも大賛成健康運 話題の食材や体操が体質に合う可能性大
幸運を呼ぶ食べ物 カボス

全体運 小さな喜び 事に恵まれ、穏やかな心境で過ごせます。周囲との調和を第一に考え、人と協力し合う
姿勢が必須
健康運 ストレス発散にはウ
オーキングがベスト幸運を呼ぶ食べ物 アワビ

全体運 向学心が旺盛になり、さまざまなジャンルに興味を抱く時期です。まずは情報を集めてみて。読書も良い刺激に
健康運 熱中症対策などをきちんと行えば安心
幸運を呼ぶ食べ物 モロヘイヤ

蠍座

射手座

山羊座

水瓶座

魚座

10/24〜11/22

11/23〜12/21

12/22〜1/19

1/20〜2/18

2/19〜3/20

全体運 自分 の やり方や 考
えにこだわりやすく、孤立する暗示。柔軟性を発揮して。心を安定させるには土いじりが最適健康運 不規則な生活習慣は改善を。休息も大事
幸運を呼ぶ食べ物 スルメイカ

9

牡羊座
3/21〜4/19
全体運 レジャー 運 が 絶 好調。海や高原といったリゾー
トに出掛けるのがお勧め。
気の合う仲間たちと楽しく過ごして
健康運 無理なダイエットはNG。動くのが一番幸運を呼ぶ食べ物 アシタバ

8月

▼ＰＮ／３月生まれの私

モナ・カサンドラ(>_<)にあれこれ聞きながらたまに義母にも聞き。欲の皮も突っ張って、ずい分作っていますが、失敗の連
続でトホホの毎日です。秋に収穫するだけのものが出来るかしら。

今月のあなたの運勢●庭の 花 々 が 今 一 番 美 し い 時 で すね。 来 年 の 事 を 考 え な が ら 混 み合ってきた花の移動を考えるのがたのしみです。
▼ＰＮ／楓々

残暑お見舞い申し上げます。８月７日は二十四節気の立秋です。この日から暑中お見舞いは残暑お見舞いに変わりますね。暦は秋となり、朝晩は多少秋の気配も出てくるころです
が、まだまだ厳しい暑さとなる日は多いです。しかも、夏の暑さによる疲れが出てくるころで、夏バテに注意が必要です。
暑いときは、冷たいものを食べたり飲んだりしたくなります。体の中からスーッと熱が冷めて涼しくなり、冷房を使い過ぎないようにする手段の一つでもあります。ただ、体を冷やし過ぎるのは良くありません。そんな体にお薦めなのは野菜です。トウガラシやショウガで体の中から温め、ゴーヤー
やキュウリなどの夏野菜で水分補給をしましょう。暑さで疲れた体には野菜をおいしく食べるのも良さそうです。
ちなみに８月31日は831（ヤサイ）ということで、野菜の日です。

高齢者と赤ちゃんがいるので、日中もストーブをつけているありさまです。灯油代がかさむよ…トホ▼ＰＮ／節約おばさん
ホ

ヤサイの日

一般財団法人日本気象協会●お天 気 が 悪 く て 野 菜 達 の 成 長 もぱ っ と し ま せ ん。 あ ま り 暑 い のも苦手ですが、毎日太陽の顔を見たいものです。義母から野菜作りをバトンタッチされて３年目。自分がこんなに野菜作りが好きとは思ってもみず。先輩のお母さん達

お天気カレンダー

全体運 普段以上に行動力がアップして いるよう。ス
ムーズに物事がはかどりやすいはず。何事にも意欲的にトライを
健康運 簡単なストレッチが体調キープの鍵に幸運を呼ぶ食べ物 梨

全体運 あれこれ考え過ぎ、動けなくなる時期。恐れず、
開 き 直りの 気 持 ち でぶ つ
かってみて。気晴らしには神社散策を
健康運 スポーツ前には念入りに準備体操をして幸運を呼ぶ食べ物 イワシ

全体運 ささい なことで 一
喜一憂する気配。やたらと極端に捉えないよう、バランスの取れた発想を。相談は良い結果に
健康運 小まめに動けば、体調良好で過ごせそう
幸運を呼ぶ食べ物 ブドウ

全体運 細かな部分が気になり、口うるさくなるかも。
他人には干渉せず、見守る姿勢が必要。お世辞にも冷静な対処を
健康運 運動不足で新陳代
謝を悪くしないように幸運を呼ぶ食べ物 カンパチ

美味しいイモが収穫できますように
丸っ子農園
除草作業

７月 日︑前日まで降っていた雨もすっかり上がり晴天の中︑丸っ子農園で除草作業が行われました︒
グラウンドに全校児童が集まり出発式を行い︑校長先生のお話の後に原建治食農教育委員長が挨拶し︑歩いて農園に向かいました︒
５月のイモ植え作業に訪れた以来︑イモは順調に大きく育っていましたが︑沢山の雑草も生えていました︒
除草作業は低学年から高学年の児童が一緒になって︑イモを間違えて引っこ抜かないように一生懸命作業をしました︒
一通り雑草を抜き終わった後︑高学年の児童が中心となり土を盛って肥料と農薬を撒きました︒
今回の除草作業で秋には沢山の美味しいイモが収穫できることと思います︒

除草前

10

︵記＝飯島央道︶

除草後

よい食の時間ですよ!!

理想の味つけってなんだろう？

理想の味つけとは、食材が持っている「本来の味」を生かすこと。家庭や個々で、また、年代や体調によっても、好みの味付けは異なりますが、「本来の味」を知ることはたいせつです。
では、「本来の味」をおいしく味わうためには、どうすればよいでしょうか。その基本は、買い物のときに、新鮮でよい食材を選ぶこと。新鮮な食材を薄味で調理することで、素材本来の味を、味わうことができます。
その他にも、とろみをつける、だしをしっかりとる、香辛料やかんきつ類の絞り汁で、味にアクセントをつけるなど、ちょっとした工夫で、塩分や調味料を控え、「本来の味」を味わうことができます。
また、「薄味」は、高血圧など、生活習慣病の予防など、健康にも効果的。おいしく、健康に食べるため、まずは新鮮な食材選びから、始めてみましょう。
「みんなのよい食プロジェクト」とは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグ
ループ、消費者のみなさんで一緒になって考え、行動していく運動です。

10花の魅力を発信

女性部のページ（５
女性部では、女性部員の長正路八世榮さんから、お花の種まきと移植の仕方を教えていただきました。
月号参照）その時まいた種が芽を出して成長し、花を咲かせる時期になりました。中には成長しなかったものもあるようですが、種にも人と同じように、それぞれ違った個性があるのでそれもＯＫ。
今回は、参加者の協力のもと、数回に渡って「その後のお花」とともに女性部員の挑戦する姿や笑顔をご紹（取材・橋詰仁美）
介します。

山崎千鶴子さん（俣落）

中山間事業で配布されたベコニアも活用している玄関。
訪問者の目を楽しませてくれています。

マリーゴールドは、
ひと足先に開花しました。

取材は、晴れた７月10日の午後。千鶴子さん
は、毎年、サルビアなどのお花を種から育てて、
自宅周辺の花壇に植え、花に囲まれる季節を楽しんでいます。今年は、女性部の学びの場に参加したことで、アリッサムやロベリアの育苗にも挑戦することになり、購入した苗は、色鮮やかなペチ
ニアのみだそうです。それぞれの苗をプランターに単植して自宅の玄関や周囲に綺麗に飾られていました。
女性部の学びの場で種まきをしたデージー。

お気に入りのロベリアピンクも綺麗に咲いています。

咲く日が待ち遠しいサルピア。
ワクワクします。

HHHHHHHHHHHHHHHHH
鈴木由佳子さん（当幌）

ロベリアとサルビアを使った寄せ植えです。

牛舎前もお花がいっぱい。
リメイクプランターを利用。
色鮮やかな花がいっぱいの自宅前にて家族と一緒に。

旦那さんの祥嗣さんが作った花壇に植えられた花々は、大きな株で沢山つぼみをつけています。

11

取材は、晴れた７月19日。風が強くなり雲行きが怪しくなった夕方。由佳子さんは、ガーデニングやハウスでの野菜作りが、日々の癒しになっているそうです。今年は、女性部の学びの場で種まきなどのほかに習った「えひめＡＩ」を自宅で作り、花と野菜に与えています。花は、例年に比べて、株が大きく葉の緑が濃い、花数も多かったり、色鮮やかに感じるものが多いので、えひめＡＩの効果を感じると話してくれました。

普及の窓

放牧期の飼養管理について

根室農業改良普及センター

1日当たり採食量
草量

量を検討してください。もしコーンサイレージをお持ちなら、その両方を満たすことができます。

300

TDN
（％）
74

250

72

200

量

7月

8月

9月

20

60
図２

一方、牧区が大きく、短草利用できない場合は牧TDN（％）
CP（％）
草の生育ステージが採食量に影響します。
74
30
TDN
CP
72
大牧区で管理している根室のある農場で調査した
25
70「放牧期間中の草量と一日当たりの採食量の推移」を
2068
図１に示します。８月以降は採食量が低下していま1566す。草量も６月をピークに減少傾向です。
1064
これからの時期は放牧地での採食量が低下し、思っ562ているほど牛が草を食べられない可能性があります。
060
放牧草を十分に食べていない牛の特徴は次のような
6月
7月
8月
9月
ものです。このような場合は、併給飼料の給与を検討してください。

放牧草の栄養価の変化
図２に放牧草のＴＤＮ（可消化養分総量）とＣＰ（蛋白質）の推移を示します。ＴＤＮは６月から下がりはじめ８月に底を打ちます。
逆に、放牧草のＣＰ含量は安定的に高い水準を保ちます。
このことから、これからの時期は、エネルギー不足が起こりやすい状況といえます。旬報や乳検でＳ不明な点は、お気軽に普及センターへ
お問い合わせ下さい。（☎0153-72-2163）

10
5

62

図１ 放牧期間中の草量と一日あたり採食量の推移（普及センター調べ）■搾乳まで間があるのにゲートや牛舎周りに集まる■人を見ると寄ってきたり、鳴き出す■牛の左腹（肋～横腹）が十分に張っていない

15

64

0

30
25

66

50
6月

CP

68

150
100

CP
（％）
TDN

70

草

１日 当 たりの採 食 量

9
8
7
6
5
4
3
2
1
0

量

牧草は生育とともに繊維含量が増加し、消化率が低下します。集約放牧では、放牧地を小牧区とし短草利用することで繊維含量の変動を抑えています。

草

１日 当 たりの採 食 量

9300
1日当たり採食量
8250
草量
7
当管内では、広大な草地に牛が放され、緑に白黒のコントラストが映える美しい風景が見られます。
6200
5
そののどかな風景とは裏腹に、牧草地はダイナミックに変化しています。そこで、今回は、「夏の放牧草150
4に合わせた飼養管理」について考えてみましょう。
3
100
2
50
1
ＮＦ（無脂固形分）の低下、ＭＵＮ（乳中尿素窒素）
採食量の変化
00の上昇がみられる場合、エネルギー飼料の給与、増
6月
7月
8月
9月

6月

7月

8月

9月

0

放牧草のＴＤＮとＣＰの推移（2003根釧農試）

併給飼料の使い方を考える
乳量や乳成分の低下を抑えるために、放牧草の成分にあわせて併給飼料を上手に利用しましょう。牧草の摂取不足なら粗飼料を、エネルギー不足なら穀類の給与を行います。
不足する繊維を補う
放牧草の食い込みが落ち込んだ分を、併給粗飼料等で補うようにします。
■パドックでロール給与■牛を出す前に粗飼料給与(乾草で２㎏弱程度)■パルプ類を増給（３～４㎏を上限に）
ただし、粗飼料の給与は放牧草の採食量を低下させます。不食過繁草が増えないよう、掃除刈りなどの草地管理も行ってください。
エネルギー飼料の給与
エネルギー飼料としては、■穀類ミックス■コーンや大麦等の単味飼料■コーンサイレージ等が使われます。穀類・ 単味飼料を使う場合、１回の給与量は配合飼料と併せて４㎏以内に抑えてください。
放牧草にあわせた飼養管理で、放牧のメリットを最大限に生かしながら、生産を高めましょう。

詳しくはホームページで

根室振興局 普及センター

12遺伝性疾患家畜改良課に相談だ。
新たな遺伝的不良形質ブラキスパイナ
（ＢＹ）
について
暑さも本格的になって来ました。今年の暑熱対策は大丈夫でしょうか？先月号で掲載したように暑さは牛の受胎率、泌乳量に大きなマイナスの影響を及ぼします。暑熱対策を万全に今年の夏を乗り切りましょう。さて、最近ブラキスパイナ以下（BY）と言う
新たな遺伝病が発見されましたので報告します。

BYについて2007年にオランダで初めて報告された、比較的新しいホルスタイン種の奇形です。両親から共に不良遺伝子を受け取った場合のみ発症します。両親が共にキャリアであれば子供は1/4（25％）の確率で発症し、影響の受けた子牛はほぼ死産となり、通常よりわずかに長い在胎期間の後、平均より小さい体重で産まれます。産まれた子牛は背骨及び体長が極端に短く、脚が細いなどの症状が顕著に現れ、場合によっては内臓器官にも様々な欠陥が報告される事もあるようです。現在オラン
ダでは牛郡の８％、アメリカでは牛郡の６％が保因されていると推測されています。日本の種雄牛にも保因牛が確認されている事から多数の保因牛がいる事が推測されます。日本ホルスタイン登録協会
は来年度に証明書などへの遺伝病の記載、またBYの検査のための準備を進めているようです。中標津町農協の人工授精所でも細心の注意を計り人工授精業務に取り組んで行きたいと思います。またＢ
Ｙは、母の父、母の祖父、母の曽於祖父がいずれも正常であれば、キャリアの種雄牛を用いても危険度はほぼゼロとなっています。

北海道別海高等学校農業特別専攻科説明会のご案内■日時：平成24年９月28日㈮10：20～14：30■場所：専攻科ゼミ研究室■内容：①専攻科とは（取得できる資格・学費・進路など）②どんな専門的な授業をしているのか③解剖体験や施設見学など
専攻科とは？

専攻科は、高等学校を卒業した農業後継者や実習生が農業に従事しながら経営や技術を学び、仲間づくりをするところです。

先端技術に対応した学習を実施しています

単位制の導入で学びたい科目が学習出来ます

自家の経営に結びついた学習に取り組めます

自分の受講したい科目を自由に選択して単位を修得するシステムです。開講科目は酪農に関する専門科目、教養科目、専攻科目があります。また、開講時間も午前10時45分から
午後２時30分までなので、朝夕の乳牛の管理作業に従事しながら学習できます。

たくさんの資格取得に挑戦できます

家畜人工授精師など、たくさんの資格取得に挑戦できます。

参加希望の方は、下記までご連絡ください

科

訓

酪理実践
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北海道別海高等学校
農業特別専攻科コンピューターを用いた経営管理などを取り入れた実践的な学習ができます。
草地、または乳牛に関する事柄をゼミナールごとに分かれて取り組みます。また、夏季の農繁期（６月～８月）は自宅で学習し、２年目には農業簿記による経営診断も行います。

国内外の実習が体験出来ます

希望に応じた条件（地域・規模等）で実習を行うことができます。（国内、ニュージーランド等）〒086－0214 北海道野付郡別海町別海緑町70-1
TEL 0153－75－2053
FAX 0153－75－2263
ホームページ http://www.bekkai.hokkaido-c.ed.jp
E-mail bekkai-t4＠hokkaido-c.ed.jp

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ー 詳 細 は ス タ ン プ 台 紙︑
ホームページをご覧下さい︒■プレゼント
道産こだわり地酒＝ 名様
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平成 年 月 日㈮までに抽選で計１００名様に﹁こ■応募要領／
事務局必着となります︒
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応募は北海道に在住してい主催者および専門家︵記者作られた︑安全・安心な﹁きる方のみとさせて頂きます︒ など︶により審査を行います︒
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︵ １ 人 ２ 点 以 内・ 未 発 表 作
分︶
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品に限る︶
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入賞作品の著作権は主催者
入賞作品の発表は平成 年
Exciting Innovationに帰属します︒
１月末までに﹁日本農業新聞
フォトコンテスト
応募作品は返却されません
北海道版﹂の紙上で行うほか︑札幌市内において展示する予定です︒また︑入賞者には直接ご案内いたします︒■申込方法／経営企画課組織
広 報 係︵ 電 話 │ ３ ７ ２１︶まで連絡ください︒

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のでご了承ください︒
テーマ﹁つながり﹂
作 品 に﹁ 応 募 用 紙 ﹂︵ も し
震災復興からおよそ１年半︒
くは必要事項を書いたも人と人との〝つながり〟が改の︶を添付し︑事務局までめて幸せと感じる︒北の大地
郵送してください︒
で︑この想いから行動へ︑情︿応募締切﹀
熱ある農業︑そんな写真を募

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272-3721

北のめぐみ
愛食レストランスタンプラリー ２０１２

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info@ja-nakashibetsu.or.jp

道では︑北のめぐみ愛食レ
ストランに対する消費者の関心をより高め︑その利用促進
を通じて愛食運動を推進する

た め︑ 本 年 度 も ス タ ン プ ラ
リーを実施いたします︒
愛食レストランで食事をして︑スタンプを３つ集めて応募すると︑抽選で合計１００
名 様 に﹁ こ だ わ り の 道 産 食品﹂が当たります！
■参加方法／
参加レストランで食事をするとスタンプが１つもらえます︒︵ 参 加 店 は ホ ー ム ペ ー ジをご覧下さい︶スタンプ台紙
は道庁︑各振興局︑スタンプラリー参加店で無料配布しております︒またホームページ
からもダウンロードできます︒※必ず２店舗以上からスタン
プを３つ応募してください︒■応募期間／
スタンプの押印期間
平成 年７月 日㈮〜 月日㈫
応募締切
平成 年 月日㈬ 消印有効■抽選日／
月 日㈭※当 選 者 の 発 表はプレゼントの発送をもって代えさせていただきます︒
スタンプラリ23

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新着情報については、
公式ＨＰ http://www.ja-nakashibetsu.or.jpに随時掲載中！
皆さまからの情報提供は、
こちらへ

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回

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第

ﬁ’‹‹u|
持参の

り
方に 限

圃場開

日

雨天決行 AM10:00スタート

ところ

道立ゆめの森公園＜翼とふれあいのゾーン＞

標 津 町 農 協☎72-3721
発売先 中
中標津町商工会☎72-2720

30より
A M9：

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9/

・なかしべつビーフ（1パック）
前売券 いも掘り券（1区画）
内容 中標津牛乳（1パック）
・お楽しみ抽選券 がついて

中標津空港前旧滑走路

主催／じゃがいも伯爵まつり＆ふれあい広場実行委員会（中標津町農協青年部・中標津町商工会青年部）！ 後援／中標津町・中標津町観光協会
放！
・中標津町農業協同組合・中標津町商工会

定価1,260円（税込）

甘さをおさえた「しっとり」タイプと軽い食感に仕上げた「ふかふか」タイプ。どちらも楽しめるパンケー
キのレシピ集。
トマト
やリンゴなどを混ぜ込んだバリエーショ
ン豊かな生地のほか、
トッピングのソースも紹介。

ほりえさちこ 著

務

休

業

共

済

15時まで

ＡＴＭ(事務所)

15時まで

ＡＴＭ(あるる)

18時まで

あるる(Ａコープ)

平常業務

ぷ ち あ る る

平常業務

資

休

材

店

舗

平常業務

人

精

平常業務

初 生 犢 集 荷

平常業務

初生犢集荷受付

平常業務

生

査

平常業務

乳 製 品 工 場

平常業務

工

乳

授

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「水切りヨーグルト」「 ホ エ ー 」に「 漬 け床」までヨーグルトをとことん使いこなし
たレシピ集。肉や魚はやわらかく、独特のうまみ が 加 わり、お菓子はしっとり、ふんわり。おかずからデザートまで幅広く楽しめる。

口を閉じれば病気にならない
健康は呼吸で決まる

病気の原因は「口呼吸」にあった ! 口呼吸
で口内が乾いた状態が続くと、歯周病菌などの 悪 玉 菌が増え、体全体に悪影響を与えることに。口 呼 吸になる仕組みを解説
し、暮らしの中で鼻呼吸に改善するための今井一彰、岡崎好秀 著 方法を紹介。
定価1,260円（税込）■お申込み・お問い合わせは■

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日本の農と食はすばらしい

動物、干支や星座、季節 の 行 事 など、カッターで手軽に作れる
切り絵を約 1 2 0 点掲載。初心者でもすぐできるようていね
いに解説した「入門編」から、より完成度の高い「応用編」まで
段階ごとに楽しめる。
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高木

俳優の永島敏行さん
が語る、農と食への熱い思い。農業体験の取り組み、日本の農業について感じて
いること、
これまでの
半生などを紹介。
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本の農業をもっと元気にしたい」そんな思いが詰まった農と食への応援歌。
永島敏行 著

亮著

営農部 経営企画課
72-3721まで

2012年

青空市場で会いましょう

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業

桜ケ丘給油所家の光図書 暮らしに役だつヒントがいっぱい!

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定価1,050円（税込）

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ヨーグルトのレシピ

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15日㈬

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盂蘭盆の臨時休業について

とき

前売券

一

掘って
食べて
遊ぶ

日程

盂蘭盆に より左記 の通り臨時休 業になりま すのでお知らせいたします︒

部門名

見本が農協事務所に置いてあります
ので、お気軽にお立ち寄り下さい。

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大人気の便秘外来医、
小林弘幸がすすめる「 美 腸 ジュー ス 」ダイエット。3種の素材をミキサーにかけるだけの簡単ジュース。
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定価1,470円（税込）※心を耕す本の紹介です。お気軽にお尋ね下さい。

小林弘幸、牧野直子 著
定価1,050円（税込）

２０1２年８月号

ＪＡなかしべつ広報誌

行事予定表
2012年７月■発行／中標津町農業協同組合■編集／営農部 経営企画課

４㈬氷上高校実習受入式

６㈮

後代検定推進委員会・保留対策協議会

10 ㈫第１期種馬鈴薯防疫検査予定

11 ㈬氷上高校実習解散式、体審・体型調査～13日

15 ㈰

役職員野球大会

17 ㈫野菜選果場安全祈願祭予定「警部補・五条聖子」ロケ～23日

19 ㈭

熟年会 親睦パークゴルフ大会

24 ㈫道検査～26日、女性部 日帰り研修

26 ㈭第２期種馬鈴薯防疫検査～27日
アルーダサマーフェア

27 ㈮道検査 講評、JA夏まつり2012

28 ㈯
30 ㈪

ご飯をおいしく食事を楽しく!

組合動静管内AI協会技術交換会
青年部 夏休み小学生農業体験ツアー～29日
JA全国監査機構監査～8/3
Jrホルスタインクラブ釧根合同サマースクール～31日

2012年８月

料理研究家 黛かおる

相性の良いマヨネーズとめんたいこがソース

冷製・めんたいパスタ
1人分約389kcal

材料（４人分）夏はちょっと辛く、さっぱり。めんたいこはメーカーにより、塩辛さが違うので、味見をきちんとして調味料を加減しましょう。めんたいこはスプーンなどでしごいて薄皮を取ると楽。ミニトマトをカットしてたっぷりと。冷製なので、後から量や種類も加減できます。

JA全国監査機構監査～8/3

JA全国監査機構監査 講評
独身青年夏季交流会～5日

作り方

６㈪

じゃがいも伯爵まつり 第３回実行委員会

７㈫第７次地域農業振興計画策定審議委員会
根室ホルスタイン共進会担当者会議
女性部 視察研修、第３期種馬鈴しょ防疫検査８㈬第２回営農委員会、青年部土壌分析研修会①ミニトマトは２つに切る。シソは千切りにし、水に放してから、水分をふき取る（バジルは使う直前に手でちぎる）。
②めんたいこは薄皮を除き、マヨネーズとこしょうを加えて、混ぜる。
③スパゲティをゆでる湯、３ℓを沸かし、塩を加えて、表示通りにゆでる。ゆで上がったら、手早く水洗いして水気を切り、オリーブ油をまぶし、塩、こしょうを少々振る。スパゲティを②とあえる。器に盛って、ミニトマトとシソを飾る。好みで、粉チーズ、タバスコを振る。

９㈭第２回生産委員会、第２回管理購買委員会
道東３地区家畜人工授精技術研修大会

10 ㈮第４回理事会、青年部 夏まつり出店準備

11 ㈯青年部 なかしべつ夏まつり出店～12日

１㈬■ 〒０８６ ︱１００７ 北海道標津郡中標津町東７条南２丁目１番地■電話／０１５３ ︱７２ ︱３７２１︵編集直通︶■公式Ｗｅ ｂアドレス／ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

シソの葉（バジル）.................... 20枚
オリーブ油............................大さじ1
塩・こしょう............................ 各少々
粉チーズ・タバスコ..................... 適量

スパゲティ............................... 320g
塩................................. 大さじ1・1/2
辛子めんたいこ............... 1腹（80g）
マヨネーズ........................... 大さじ2
ミニトマト............................. 1パック

２㈭
３㈮
４㈯
５㈰

材料、全部を混ぜて冷蔵庫へ。後は焼くだけ

鶏肉のカレーマリネ

12 ㈰1人分約380kcal

13 ㈪
14 ㈫
15 ㈬

盂蘭盆休業〜16日（15ページ参照）

16 ㈭■印刷／雨宮印刷㈱

17 ㈮
18 ㈯

材料（４人分）

19 ㈰
20 ㈪
21 ㈫

内部審査（金融・共済部門）〜22日

22 ㈬
23 ㈭

根室管内交流ゲートボール大会

24 ㈮根室ホルスタイン共進会

25 ㈯
26 ㈰
27 ㈪
28 ㈫
29 ㈬
30 ㈭
31 ㈮

熟年会秋季研修旅行～30日

鶏もも肉........................ 2枚（400g）
塩・こしょう............................ 各少々
タマネギ....................1/2個（100g）
ショウガ..................................... 20g
赤ピーマン.................... 1個（150g）
ピーマン.....................................３個作り方

肉 、野 菜 を下 準 備して、冷 蔵 庫に入れておく（前日からでも大丈夫）。
しかも肉がふっくらしておいしくなります。野菜の種類や切り方も好みでどうぞ。肉を香ばしく焼いて盛り付ければ完成。キュウリの他にレタ
ス、サラダナなど手近なもので…。
酢................................. 大さじ４塩................................. 小さじ1
Ａ カレー粉........................ 小さじ1
こしょう.............................. 少々
サラダ油....................... 大さじ6
キュウリ................................ 1〜2本
サラダ油.............................. 大さじ1①鶏肉は竹串などで皮に穴を開け、塩、こしょうを振る。タマネギ、ピーマンは1.5㎝角に切る。ショウガも薄切りにする。
②ボウルにAを合わせる。ここに①の全部を入れ、よく混ぜて、冷蔵庫に1時間以上、漬けておく。
③フライパンに油を熱し、②の鶏肉を入れ、両面を色よく焼く。②の野菜も加えてさっと炒める。漬け汁も加えて、ふたをして、中まで火を通す。
④キュウリは半分に切り、皮むき器で全体を引く。皿に並べる。③の鶏肉は食べよい大きさに切って盛り、野菜も載せ、汁も掛ける。

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