プレスリリース
2020年5月

ル・ムーリスの味をご自宅で！
2020年7月1日にホテル再開を目指すル・ムーリスは、一足先にご自宅にホテルの味をお届け致します。季節を通して、ル・ムーリスに素晴らしい食材を届けてくれている生産者を支援する気持ちを込め、ル・ムーリス

アラン・デュカスのエグゼクティヴ・シェフ、アモリー・ブウールが準備した料理をテイクアウトして頂けるサービスを、5月28日より開始致します。

5月11日より外出禁止令が緩和されたフランス。まだ油断ができない状況ではありますが、ホテル再開の前に、「ル・ムーリスの味を自宅で」とお客様のリクエストに応えて、前菜・メイン・デザートをご自宅で楽しんで頂けるお持ち帰りメニューをご提案します。例えば、

The Dorchester, London | 45 Park Lane, London | Coworth Park, Ascot | Le Meurice, Paris | Hôtel Plaza Athénée, Paris
dorchestercollection.com
HotelPrincipe di Savoia, Milan | Hotel Eden, Rome | The Beverly Hills Hotel, Beverly Hills | Hotel Bel Air, Los Angeles
Facebook: Le Meurice Twitter: @LeMeurice Instagram: @lemeuriceparis #DCmomentsマリネしたスズキ、ルバーブとコリアンダー添え、マトウダイのグリル、ウイキョウとズッキーニ。そしてデザートには世界的に有名なシェフ・パティシエ、セドリック・グロレのマントンのレモンをご用意。
ご自身でお料理を楽しみたい方には、「生産者のパニエ」をシェフがご用意致します。内容
は2kgの雌鶏1羽、オマール海老2匹、季節の野菜、ハーブ、食用の花と50mlのオリーブオイルも一本。レストランで普段調理する上質な素材を詰め込んだこのパニエには、シェフのこだわりのポイント、アドバイスのレシピが付いています。新鮮で最高級の食材を自宅で楽しみながら、現在、窮地に立たされている生産者を支援することにも繋がる、ル・ムーリスが提案するテイクアウト。 オプションでワインも一緒にオーダーして頂けます。
• コースメニュー

1名様• 生産者のパニエ

４名様分

70ユーロ（前菜・メイン・デザート）飲み物別途
130ユーロ

飲み物別途

ご予約情報
予約は木曜日から月曜日まで、12時から17時（翌日のご用意）
電話予約：01 44 58 10 44
メール予約：commande.lmp@dorchestercollection.com
メニューは毎週更新するので、サイトよりご覧ください。
dorchestercollection.com/fr/le meurice
パリ市内配達可（料金9ユーロ）
ル・ムーリスで引き取りをされる場合はホテル裏の15 Rue du Mont Thabor 75001 まで、12時から19時の間に受け取り可。
新型コロナウイルス感染拡大と予防につきまして、ル・ムーリスはスタッフとお客様の安全を第一に、徹底した対策を講じております。安心してお迎えできますよう、準備からお受け渡しの全ての工程で、衛生管理を徹底的に行っております。
生産者:• ムティエ・オ・ペルシュの生産者、ベネディクト・ポワソの育てたキュロワゾー産の雌鶏• ブーローニュ・シュール・メールの漁師、ミカエル・ヴィヨのオマール・ブルー• アロンヌの農業者、ディディエ・ピルの野菜• ボー・ドゥ・プロヴァンスのオリーブ農家、ザヴィエ・アラザールのオリーブオイル
高画質写真

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フランスル・ムーリス
大岡陽子 コミュニケーションマネージャー
Email : yoko.ooka@dorchestercollection.com
Tel : +33 (0)1 44 58 10 12
日本
ドーチェスター･コレクション日本地区ＧＳＡ ケントス･ネットワーク
E-mail：info@kentosnetwork.co.jp
Tel：03-3403-5328
ル・ムーリス
ホテル ル・ムーリスは1835年より、歴史的なパリ1区に位置するパラスホテルです。ル・ムー リスはフランス流エレガンスを体現しており、最高級のサービスを提供しています。多くの芸術家たちが通ったホテルとして、今も尚芸術や文化の発信地となっています。ル・ムーリスは18 世紀のフランス伝統的な装飾とコンテンポラリーが共存する空間です。ラグジュアリーホテルと いう域を超え、アートギャラリーであり、ホテルそのもの自体が絶え間なく進化する芸術作品と いえます。
ドーチェスター・コレクション
ドーチェスター・コレクションは、欧米にラグジュアリー･ホテルを所有または運営をしています。

その国や都市を代表するランドマーク的存在のホテルをコレクションに加え、洗練された本 物のホテルをコンセプトに、その土地の特徴や文化を巧みに取り入れ、それぞれのホテルの歴史 と伝統を生かし、卓越したおもてなしとかけがえのない体験を提供しています。長年に渡り世界 有数のホテルを運営してきた経験により、ドーチェスター・コレクションが目指す、他に類を見 ないアイコニックなホテルを所有または運営するホテルグループの形成を実現しています。現 在のポートフォリオは下記の通りです：ザ・ドーチェスター、ロンドン；ビバリーヒルズ・ホテ ル、ビバリーヒルズ ; ル・ムーリ
ス、パリ；ホテル・プラザ・アテネ、パリ；ホテル・プリンチ ペ・ディ・サヴォイア、ミラノ；ホテ
ル・ベルエア、ロサンゼルス；カワース・パーク、イギリ

ス・アスコット；４５パークレーン、ロン

ドン；ホテル・エデン、ローマ ; ドバイ（2020年オ ープン予定） ドーチェスター・コレクションの詳
細は、dorchestercollection.comでご覧ください。

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