TABLE FOR TWO
Jahresbericht 2018

Dein Essen kann zwei Menschen satt machen.
TABLE FOR TWO für eine gesündere Welt.

Vorwort
2018 war das erste Jahr in dem TABLE FOR TWO in Deutschland aktiv war. Nacherfolgreichen Starts in Japan und den USA haben wir beschlossen, unsere Initiativen,welche gleichzeitig Hunger und Übergewicht bekämpfen, auf Europa auszuweiten.
Wir sind noch ganz am Anfang unserer Reise und ich bin sehr dankbar für all die
Unterstützung die wir erfahren. Hunger und Übergewicht sind weltweit großeProbleme. TFT wird sich weiterhin darum bemühen, beides zu reduzieren. Ich würde
Sie gerne herzlich dazu einladen, gemeinsam mit uns die Welt gesünder zu machen.
Tomoko Kobayashi
Geschäftsführerin, TABLE FOR TWO Deutschland gGmbH
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Unsere Mission und Programm
In unserer Welt von 7 Milliarden Menschen leidet 1 Milliarde an Unterernährung, während
beinahe 2 Milliarde an Übergewicht leiden. TABLE FOR TWO (TFT) versucht diesegegensätzlichen Probleme durch ein einzigartiges Kalorientransferprogramm wieder ins
Gleichgewicht zu bringen.

TFT kooperiert mit Unternehmen, Schulen, Restaurants und Konsumgüterherstellern undbietet ein gesundes, kalorienarmes „TFT-Menü“ an. Im Gegenzug zu den reduzierten
Kalorien wird ein kleiner Betrag für Schulmahlzeiten in Ostafrika und Südostasien
gespendet (beispielsweise 20 Cent pro Mahlzeit).
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TABLE FOR TWO Programm in Kantinen
Mehr als 800 Firmen weltweit beteiligen sich an Programmen von
TABLE FOR TWO. Sie bieten mittlerweile in ihren Kantinen
gesunde Mahlzeiten an. Umgerechnet 20 Cent von jeder Mahlzeit
werden gespendet, um Schulmahlzeiten für Kinder zu fördern.
Für Betriebskantinen ist TABLE FOR TWO eine wirksame undhoch sichtbare CSR-Initiative (Corporate Social Responsibility). Es
ermöglicht Mitarbeitern sich auf einfache Weise zu beteiligen undin ihrem täglichen Leben Anderen zu helfen.
Vier Merkmale machen das TFT Programm einzigartig
1. Jeder kannmitmachen

Chance für alle Mitarbeiter gesund zu essen & sichgleichzeitig für die Gesellschaft einzusetzen

2. Win-WinIn Entwicklungsländern wird die gesunde Ernährung vonKindern gefördert. Gleichzeitig werden Unternehmen bei
einer gesunden Lebensweise ihrer Mitarbeiter unterstützt

3. One for One“One for one” Konzept: eine gesunde Mahlzeit für sichkaufen, gleichzeitig eine gesunde Mahlzeit für ein
Schulkind aus einem Entwicklungsland finanzieren

4. Einfach zu
implementieren

Keine operativen Kosten für teilnehmende Unternehmen,da bestehende Menüs gelabelt werden
4TABLE FOR TWO Programm in Geschäften
Gesunde Lebensmittel oder Getränke werden in Geschäften, Online-Shops oder in Kiosken
ausgezeichnet und unterstützen die Initiative.

Lunch box, Genji Sushi in Whole Foods (USA)

Kooperation mit Restaurants (BLUE POINT, Japan)

Pro verkaufter “Happy Bento”-Lunchbox mit
Sojabohnen, Gemüseteigtaschen, Quinoa und Lachs
wurden 25 Cent (USD) an TFT-USA gespendet.

Verschiedene gesunde Speisen, wie beispielsweise
Salate, glutenfreie Pasta und Suppen, werden als TFTMenüs angeboten.

Gemüsesäfte, Oisix (Japan)

Feinkostartikel, Walmart/Seiyu (Japan)

Mehrere Produkte von Oisix, darunter Gemüsesäfte
sowie Reis und Sojamilch, beinhalten im Preis eine
Spende an TFT. Oisix ist ein führender Lieferservice fürorganisches Gemüse in Japan, Hong Kong undVolksrepublik China.

Die Supermarktkette Seiyu, ein Tochterunternehmen vonWalmart, bietet diverse gesunde Feinkostartikel an undspendet einen Teil des Erlöses an TFT um
landwirtschaftliche Projekte in Afrika zu unterstützen.
5Der Welternährungstag Kampagne: Onigiri Action
Der Welternährungstag findet jedes Jahr am 16. Oktober statt. TABLE FOR TWO führte die „Onigiri
Action“ vom 10. Oktober bis zum 20. November 2018 durch, um Aufmerksamkeit auf das globale
Ernährungsungleichgewicht zu lenken und Spenden zu sammeln.
Während der „Onigiri Action“ wurden weltweit TFT Unterstützer aufgefordert, Bilder
von ihren eigenen „Onigiri“ (Reisbällchen) über Social Media Kanäle zu teilen und mit#OnigiriAction zu beschriften.
Pro geteiltem Foto spendeten die Sponsoren daraufhin fünf Mahlzeiten in Ostafrika undAsien. Insgesamt wurden 201.023 Onigiri-Fotos aus der ganzen Welt hochgeladen.
Durch diese soziale Aktion wird TFT rund 1 Million warme Schulmahlzeiten bereitstellen
können, um Kinder in Not zu unterstützen.

Charity Kochkurse

Charity-Kochveranstaltung bei
Panasonic Industry Europe

Rezeptbuch „Japanischkochen in Deutschland“

Kochlehrer/innen organisierten
zur Unterstützung von TFT 16
verschiedene Kochkurse.

Einige Mitarbeiter organisierten
eine Charity-Kochveranstaltung
zur Unterstützung von TFT.

20 Cent pro gekauftem Buch desMahoroba Verlages wurden an
TFT gespendet.
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Gesunde Schulmahlzeiten in Ostafrika
Eine Mahlzeit von TABLE FOR TWO spendet Energie und die Nährstoffe, die Kinder brauchen,um durch den Tag zu kommen. Für die Kinder, die ein gesundes Schulessen erhalten, ist dasoft die einzige nahrhafte Mahlzeit, die sie am Tag bekommen. Dies ermöglicht ihnen, sich auf
den Unterricht zu konzentrieren und verbessert ihre Lebensqualität. Weiterhin ist es für ihre
Eltern ein Beweggrund ihnen einen regelmäßigen Schulbesuch zu ermöglichen.

© Junko Kaisato

Tansania

RuandaKenia

TFT unterstützt neun Schulen auf
Sansibar, Tansania. Ein Brei aus
Hirse und Bohnen ist das Hauptnahrungsmittel und wird je nachTag mit verschiedenem Gemüseund verschiedenen Früchten
zubereitet. Da es der Mehrheit derBewohner an Vitamin A mangelt,
werden für die Schulmahlzeiten
auch an Vitamin A reiche, orange
Süßkartoffeln verwendet.

TFT unterstützt Schulmahlzeiten inzwei Grundschulen und drei
Kindergärten im Dorf Banda.

TFT bietet Schulmahlzeiten auf den
Inseln Rusinga und Mfangano an, diesich am Viktoriasee in Kenia
befinden. In dieser Gegend gibt esviele Haushalte mit niedrigem
Einkommen und AIDS-Waisen, diebei ihren Großeltern leben. Dietäglichen Schulspeisungen spielen
für die Kinder eine wesentliche Rolle,um ihre Ausbildung fortzusetzen.

Mischt man Hirse-, Sojabohnenund Maismehl mit Zucker undMilch, erhält man einen nahrhaften
Brei. Die Schüler werden durch
diesen Brei gestärkt und lassen es
sich mit ihren Freunden gut gehen.

7Schulmahlzeiten für eine bessere Zukunft
Schulmahlzeiten spielen eine Schlüsselrolle dabei, die Bildung der Kinder zu verbessern undihnen Fähigkeiten für ihre Zukunft zu vermitteln. Die regelmäßige Mahlzeit bietet einen Anreiz
für Eltern, ihre Kinder zur Schule zu schicken. Dank der nahrhaften Mahlzeiten können sich die
Kinder in der Schule besser konzentrieren.
Ernest ist 18 Jahre alt und hat die Grundschule abgebrochen. Bisher half
er unter anderem in der Landwirtschaft um zum Einkommen seiner Familie
beizutragen aber dank der Schulmahlzeiten setzt er nun seine Bildung inder fünften Klasse fort und lernt gemeinsam mit seinen jüngeren
Mitschülerinnen und Mitschülern. Mittlerweile hat Ernest sich auchvorgenommen, später Arzt zu werden.

Vestina hat als Kind die Grundschule besucht aber konnte im Laufe derfünften Klasse dem Unterricht nicht mehr folgen und brach ihre
Schullaufbahn ab. Nach Heirat und Geburt eines Kindes ist sie jetzt mit 25
Jahren zurück in der Schule – ihr dreijähriges Kind im Unterricht immer
dabei auf ihrem Rücken. Auf ihren Schulabbruch in der fünften Klasse
rückblickend erinnert sich Vestina, dass sie ständig Hunger gehabt und sichnicht auf den Unterricht konzentrieren gekonnt habe.
Vestina, die gemeinsam mit ihren 15 Jahre jüngeren Mitschülerinnen undMitschülern den Unterricht besucht, meinte zu uns: “Mir gefällt Sozialkunde
am besten. Mit dem Wissen, das ich mir hier aneigne, möchte ich michvoranbringen. Ich möchte meinem Kind ein gutes Leben ermöglichen und in
der Lage sein, ihm Nachhilfe für die Schule zu geben.”8Vielen Dank an alle freiwilligen Helfer!
180 Degrees Consulting
1180 Degrees Consulting ist eine weltweit organisierte
studentische Unternehmensberatung, die soziale
Organisationen berät. Zwei Teams mit je acht
hochmotivierten Berater/innen in München undFrankfurt haben TFT geholfen, eine Strategie fürDeutschland zu entwickeln.
Freiwilligen von Google Japan LLC
Mitarbeiter/innen von Google Japan LLC haben TFT auf freiwilliger Basis und im Rahmen von „GoogleServe“ beiTextlektorat unterstützt und technisch beraten.
Kochlehrer/innen
Kochlehrer/innen haben zur Unterstützung von TFT mehrere Kochkurse organisiert.
• morita – Kultur & Lebensart aus Japan• Frau Erina Pfeiffer• Frau Shigemi MuroiÜbersetzung und Kommunikation
Kommunikation ist von zentraler Bedeutung um den Bekanntheitsgrad unserer
Projekte zu steigern. Zahlreiche Berichte und viel Material wurden von unseren
Unterstützern vom Japanischen und Englischen ins Deutsche übersetzt.
• Frau Julia Neumair
und anonyme Unterstützer
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Dein Essen kann zwei Menschen satt machen.
TABLE FOR TWO für eine gesündere Welt.
Kontakt / Impressum
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infoDE@tablefor2.org

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