令和3年度補正品目団体輸出力強化緊急支援事業のうち「ミクロマーケットリサーチ等によるマーケットニーズの把握」事業
ー日本青果物の流通状況に関わるマンスリーレポートー（2022年６月）

主催：（一社）日本青果物輸出促進協議会
運営事務局：ABC Style
後援：ABC Cooking Studio
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1

調査の目的と概要
個人消費者が日本青果物を購入する理由と行動を調査することにより、生産者の今後の販売促進に役立つ情報を提供する＜対象国・地域＞＜調査内容＞

HK

TW

香港

台湾

シンガポールタイ

マレーシア

インドネシアCopyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

①

店頭での消費者アンケート
Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向
Ⅱ. 他国産青果物との比較②

小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
Ⅰ. 小売店での陳列状況やPR
Ⅱ. 外食での日本産青果物の利用状況
Ⅲ. SNSでの投稿の様子

2６月の調査結果サマリ（１／２）
国調査結果要旨シンガポール【青果の流通状況】✓ ぶどう、メロンを中心に、みかん、りんごも販売されていた。日本産青果物は高いため、多くのモニターが贈答用や自分へのご褒美としての購入理由を挙げていた。
✓ 様々な品目や産地の他国産青果物が販売されていた。
【現地トレンドや特記事項】✓ 熊本県産のオレンジが、フィリピン産バナナやマレーシア産パパイヤと並べて販売されていた。
✓ 旬のメロンを使ったスイーツが多く見られた。
✓ 「奇跡のパンケーキ」が流行っている傾向が見られる。

香港【青果の流通状況】✓ メロン、ぶどう、もも、みかん、りんごなどが販売されていた。
✓ りんごは、モニターから値段が高く、割に合わないから今後は買わないというコメントがあった。
【現地トレンドや特記事項】✓ 韓国の青果物フェアが行われていた。また、夏というのもあり、南国フルーツが多くPR販売されていた。
✓ 「山下菓子」は品質にこだわったデザートをつくており、「日本産ももタルト」が販売されていた。
✓ 父の日に向けてケーキを購入しているモニターがいた。

台湾【青果の流通状況】✓ みかん、りんご、ぶどうを中心にメロン、ももなどが販売されていた。購買理由として、贈答用や自分へのご褒美として購入するモニターが多い中、スイーツや料理に使っているモニターが多い傾向がみられ、SNSでもアレンジして食べている様子が見られた。
【現地トレンドや特記事項】✓ 「Juicy Jewel」は高品質の青果物を扱うフルーツ専門店で、シャインマスカットとピオーネを使ったケーキ「GRAPE BOX」が販売されていた。
✓ マンゴーやメロンなど旬の果物を使ったスイーツが販売されている。

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3

６月の調査結果サマリ（２／２）
国

現地トレンドタイ【青果の流通状況】✓ りんごやぶどうが販売されていた。見た目や味について「非常に共感できる」という割合が少ない傾向がある。
✓ ～大切な人と日本の果物を～というキャッチコピーで販売がされていた。
✓ りんごは他国の商品も多く、競合について留意する必要があるが、他国産は産地のPRが少ない。
【現地トレンドや特記事項】✓ 「SUN FRESH(THAILAND)」は日本の高級フルーツの輸入・高島屋での販売を行っており、スーパーの一角で、「シャインマスカットパフェ」など様々なフルーツを使ったパフェやジュースを販売している。
✓ モニターから日本のフルーツを使ったレストランやカフェを見つけるのが難しかったとのコメントがあった。

マレーシア【青果の流通状況】✓ ぶどう、もも、りんご、メロンが販売されていた。青果物の見た目や味に共感できる割合が少ない傾向が見られた。
【現地トレンドや特記事項】✓ 日本青果物はラックの隅にあり、見つけにくかったというモニターのコメントがあった。
✓ 「Baler Next Door」は、特別な日に素敵なデザートをカスタムデザインして提供しており、独創的なスイーツが販売されている。
✓ フルーツタルトや大福、スフレがトレンドとして挙げられていた。

インドネシア【青果の流通状況】✓ 日本産青果物の流通が少なかった。りんごが多く流通しているが、店舗により日本産がおいているかに差があった。また
他国産としてニュージーランドやオーストラリア産のりんごが販売されていた。
【現地トレンドや特記事項】✓ 青果物の大きなプロモーションが少ない。
✓ 日本発の「CHATERAISE」では、「ストロベリーキューブ」が販売されていた。
✓ 青果物やスイーツでは、日本産と特定するのが難しい商品も多くあるように感じた。

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4

HK

香港

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5

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（１／２）

HK

当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター１

モニター２

モニター３

モニター４

モニター５

UNY

AEON

YATA 一田DON DON DONKI

city’super

日系スーパー

日系スーパー

日系スーパー

日系スーパー

ローカルスーパー

ぶどう

もも

めろん

りんご

めろん

品種

ナガノパープル

白鳳

アールスメロン（赤肉）シナノゴールド

アールスメロン

産地

長野県

佐賀県

ー

青森県

熊本県

購入店舗名
(アンケート場所)
店舗属性
購入した青果物（当日）

スイーツの材料として,食べたことあるから, 好き

将来的に同じ品目・品種を購 食べたことあるから, 好き 食べたことあるから, 好き
コスパが悪いので買わな
料理の材料として, 贈な品目だから, 贈答用,な品目だから, 贈答用な品目だからい
入する場合の理由
答用
自分へのご褒美として購入価格

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228 HKD(3,789円)

85HKD(1,413円)

298 HKD(4,953円)

48 HKD(798円)

298 HKD(4,953円)

6①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（２／２）

HK

当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター１

モニター２

モニター３

モニター４

モニター５

UNY

AEON

city’super

MARKET PLACEYATA 一田日系スーパー

日系スーパー

ローカルスーパー

ローカルスーパー

日系スーパー

もも

ぶどう

柑橘類

メロン

りんご

品種

ハウス桃

巨峰

温室みかん

レノンメロン（赤玉）

王林

産地

佐賀県

山梨県

佐賀県

熊本県

ー

贈答用

スイーツの材料として

228 HKD(3,789円)

52.8 HKD(878円)

購入店舗名(アンケート場所)
店舗属性
購入した青果物（当日）

将来的に同じ品目・品種を購 食べたことがあるから、好 食べたことがあるから、贈 食べたことがあるから、好きな品目だから、贈答用 答用、自分へのご褒美 きな品目だから、贈答用入する場合の理由

購入価格

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78HKD(1,296円)

169 HKD(2,809円)

128 HKD(2,127円)

7①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：当日の購入果物に関する回答
見た目が美しい
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できないHK

粒ぞろいがきれい
どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

1,10%

1, 10%
1, 10%
3, 30%

6, 60%

8, 80%

きれいな色づき
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

食感の良さ
どちらともいえない

2, 20%

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

2, 20%

5, 50%
8, 80%

3, 30%
N＝１０

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8

①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーもも(アメリカ産)

HK◼ 見た目や味の評価はともに佐賀県産の方が評価が高かった◼ 調査の中では、他の国の桃も多く販売されている様子があり、他の国との競合にも留意する必要がある

日本

アメリカ

日本

アメリカ

ハウス桃（佐賀県産）

白桃（アメリカ産）

価格：78 HKD (1,296円)

価格：55 HKD (914円)

糖度：13.3 %糖度：10.8 %消費者コメント

消費者コメント

見た目も味も素晴らしい。好きな品目であり、贈答用と見た目の美しさや色づきは良いが、粒ぞろいのきれいさやしても購入する可能性がある

美味しさは共感できない

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9

①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーメロン(オーストラリア産)

HK◼ 見た目や味の評価はともに日本産の方が評価が高かった◼ オーストラリア産のメロンはカットされていて、値段も安く販売されており、手軽に買えるのではないかと考えられる

オーストラリア日本

オーストラリア日本

アールスメロン（日本産）

メロン（オーストラリア産）

価格：298 HKD (4,953円)

価格：55 HKD (914円)

糖度：15.7 %糖度：13 %

消費者コメント

消費者コメント

見た目も素晴らしく、味も良い。料理やスイーツの材料、

見た目の美しさや色づきは良いが、粒ぞろいのきれいさは贈答用として使いたい

普通である

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10

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンドーⅠ. 小売店での陳列状況やPRHK◼ 韓国の青果物のフェアがされており、割引価格で販売されていた◼ 南高梅の梅酒づくりのPRがされていた（写真右下）
①

項目

②

原産国

オーストラリア韓国

オーストラリア

青果物

ぶどう

もも

マンダリン

販売価格

37.1HKD(617円)

29.9 HKD(497円)
for 2pcs

48.8 HKD(811円)※７HKD(116円)割引

販売場所

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UNY

city’super

11

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅡ. 外食での日本産青果物の利用状況

HK◼ 「山下菓子」は、”Share sweets, spread love”をコンセプトに、素材と仕入れ先にこだわったデザート店である◼ ももがたっぷり入っていて、味はさっぱりしている（モニタ―コメント）◼ モニターの中には、父の日にあわせたケーキを購入しているモニターがいた

日本産ももタルト
価格：65 HKD（1,080円）

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅢ. SNSでの投稿の様子

HK

佐賀県 白鳳 Instagram (@wing_cafehopping)
佐賀に桃あるのは知らなかった、甘くて芳醇、柔らかくてジューシー

熊本県 レノンメロン Instagram (@mushimushidaily)
見た目がまん丸でかわいい、青肉メロンよりもビタミンAとCが豊富

日本産メロンの生クリームショートケーキ Instagram(@wing_cafehopping)
旬の日本産メロンを使用し、見た目も華やか

タカミレッド Instagram (@shuuuew)
ケーキとみかんの甘さは相性が良い、真ん中には酸っぱいクリームも入っていてみかんの香りが引き立っていた

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13

TW

台湾

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14

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（１／２）

TW

当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター１

モニター２

モニター３

美麗市場

city’supercity’super

ローカルスーパー

その他外国系
スーパー

その他外国系
スーパー

ローカルスーパー

ローカルスーパー

その他外国系
スーパー

柑橘類

りんご

柑橘類

ぶどう

めろん

柑橘類

品種

温室みかん

富士りんご

温室みかん

デラウェア

アールスメロン

みかん

産地

佐賀県

青森県

佐賀県

山梨県

静岡県

佐賀県

購入店舗名
(アンケート場所)
店舗属性
購入した青果物(当日)

将来的に同じ品目・品種を購入する場合の理由

購入価格

自分へのご褒美

399 TWD(1,748円)

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モニター４

モニター５

裕毛屋凱福登生鮮 Breeze Super 微
超市
風超市

モニター６
city’super

スイーツの材料として、 食べたことがあるから、贈答用、自分へのご 好きな品目だから、ス
スイーツの材料として 料理の材料として、 好きな品目だから、褒美
イーツの材料として贈答用
贈答用

2pcs 298 TWD(1,332円)

399 TWD for 2(1,784円)

650 TWD(2,906円)

1800 TWD
8,046(円)350 TWD(1,565円)

15①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（２／２）

TW

当日の購入果物に関する回答
回答

質問項目

モニター７

モニター８

モニター９

モニター10

モニター11

EATALEE 大立超市

GREEN&SAFE

JASON
Market PlaveJASONS
Market Placecity'super

ローカルスーパー

ローカルスーパー

その他外国系スーパー

その他外国系スーパー

その他外国系スーパー

購入した青果物(当日)

りんご

もも

ぶどう

ぶどう

りんご

品種

ふじ

温室もも

ニューピオーネ

ニューピオーネ

ふじ

産地

青森県

山形県

山梨県

山梨県

青森県

購入店舗名
(アンケート場所)
店舗属性

将来的に同じ品目・品種を購 食べたことがあるから、好きな品目だから、贈答用入する場合の理由

購入価格

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2pcs 179 TWD(800円)

好きな品目だから5~6pcs 2,399 TWD(10,724円)

スイーツの材料として、料 好きな品目だから、贈答理の材料として、贈答用 用、自分へのご褒美

799 TWD(3,572円)

800 TWD(3,576円)

スイーツの材料として

149 TWD(666円)

16

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：当日の購入果物に関する回答
見た目が美しい
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できないTW

粒ぞろいがきれい
どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

1, 9%
3, 27%
4, 36%

6, 55%
8, 73%

きれいな色づき
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

食感の良さ
どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

1, 9%

どちらともいえない

1, 9%

1, 9%

1, 9%

9, 82%

9, 82%
N＝１１

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①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ー柑橘類(アメリカ産)

TW◼ 見た目の美しさはともに「どちらでもない」との評価であったが、粒ぞろいのきれいさや色づきについては高い評価であった
一方で、食感の良さについては、佐賀県産の方が評価が高かった◼ 佐賀県産の購入理由として自分へのご褒美があげられており、品質の満足感と高い価格がその背景として考えられる

温室みかん（佐賀県産）

砂糖橘（アメリカ産）

価格：399 TWD (1,784円)

価格：145 TWD (648円)

糖度：9 %

糖度：14 %

消費者コメント

消費者コメント

粒ぞろいや色づきがきれいで食感もよく、自分へのご褒美と粒ぞろいや色づきはきれいであるが、食感はあまりよくな

して購入する可能性があるいCopyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

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①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーりんご(ニュージーランド産)

TW◼ 食感についてはともに高評価であったが、見た目についてはニュージーランド産の方が少し高い評価であった。また、値段
ニュージーランド産の方が少し安いので、競合として留意が必要である◼ りんごの購入理由として、スイーツの材料としての用途があげられていた

ふじ（青森県産）
価格：149 TWD (666円)
糖度：17 %
消費者コメント
見た目や食感が良く、スイーツの材料としての購入用途が考えられる

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愛姫（ニュージーランド産）
価格：129 TWD (577円)
糖度：11 %
消費者コメント
見た目も良く、食感も非常に良い

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンドーⅠ. 小売店での陳列状況やPR

TW◼ フルーツの販売で「有機」という文字が強調して使われているコーナーがあった◼ オレンジの販売では、大きな木の装飾で雰囲気づくりが行われていた
項目

①

②

③

原産国

台湾

ニュージーランド

オーストラリア

青果物

なし

りんご

オレンジ

販売価格

89 TWD(398円)

1袋 159 TWD(711円)

1袋 89 TWD
(398円)

販売場所

city’super

GREEN&SAFE

city’super

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅡ. 外食での日本産青果物の利用状況

TW◼ 「Juicy Jewel」は、高品質の果物やギフトボックスを販売するフルーツ専門店である◼ 材料がシンプルでシャインマスカットとピオーネの存在感があり、中央のぶどうジャムがコクを出している（モニタ―コメント）◼ 旬のマンゴーやメロンを使ったスイーツが増えている

GRAPE BOX

価格：350 TWD（1,565円）

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅢ. SNSでの投稿の様子

TW

山梨県 デラウェア Instagram (@tyc_0126)
実がしっかりしてい濃厚な甘さと上品な香り、暑い日にはジュースやサイダーにいれてみるのもいい

山形県 温室もも Instagram (@iningridc)
ももは学生時代好きだったので家の近くで買えるとわかり買った、そのまま食
べると一番おいしい、ミルクゼリーと紅茶ゼリーとあわせると甘さが引き立つ

山梨県 ニューピオーネ Instagram (@fifi.lin.96)
バケットにクリームチーズとはちみつとレモンの皮をのせ優雅なおやつに

ウニと長芋／マグロと長芋 Instagram (@pop114326)
長芋の食感はなめらかで、ウニとマグロの旨味が増している

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22

シンガポール

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23

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（１／２）
当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター１

モニター２

モニター３

モニター４

モニター５

購入店舗名
(アンケート場所)

Cold Storage

DON DON DONKI

Cold Storage

DON DON DONKI

Cold Storage

店舗属性

ローカルスーパー

日系スーパー

ローカルスーパー

日系スーパー

ローカルスーパー

メロン

ぶどう

ぶどう

メロン

メロン

品種

クインシーメロン

巨峰

巨峰

クインシーメロン

タカミメロン

産地

熊本県

ー

福岡県

熊本県

熊本県

購入した青果物(当日)

将来的に同じ品目・品種を購入する場合の理由

購入価格

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食べたことがあるから食べたことがあるから、好きな品目だから贈答用

38 SGD(3,596円)

39.90 SGD
(3,776円)

39.50 SGD
(3,738円)

食べたことがあるから、食べたことがあるから、好きな品目だから、ス
好きな品目だから、贈イーツの材料として、贈答用、自分へのご褒美
答用、自分へのご褒美

24.90 SGD
(2,357円)

23.90 SGD
(2,262円)

24①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（２／２）
当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター６

モニター７

モニター８

モニター９

モニター10

購入店舗名(アンケート場所)

FairPrice Finest

Cold Storage

Cold Storage

IsetanMEIDI-YA

店舗属性

ローカルスーパー

ローカルスーパー

ローカルスーパー

日系スーパー

日系スーパー

購入した青果物(当日)

りんご

みかん

ぶどう

ぶどう

ぶどう

品種

陸奥

ハウスみかんデラウェア

シャインマスカット

ー

産地

青森県

佐賀県

ー

長野県

山梨県

将来的に同じ品目・品種を購入する場合の理由

購入価格

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贈答用4.25 SGD(402円)

食べたことがあるから、食べたことがあるから、食べたことがあるから、 好きな品目だから、ス
贈答用、自分へのご 好きな品目だから、贈好きな品目だから、ス イーツの材料として、褒美
答用、自分へのご褒
イーツの材料として贈答用、自分へのご美褒美

25 SGD(2,366円)

21.90 SGD
(2,073円)

79.9 SGD(7,362円)

108 SGD(10,221円)

25①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：当日の購入果物に関する回答
見た目が美しい
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

粒ぞろいがきれい
どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

3, 30%

どちらともいえない

3, 30%

7, 70%

7, 70%

きれいな色づき
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

美味しさ
どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

2, 20%
3, 30%

8, 80%

7, 70%
N＝１０

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26

①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーみかん(オーストラリア産)◼ 見た目・味ともに佐賀県産の方が高い評価であった。糖度も佐賀県産の方が高かった◼ 値段が約5倍あるので、佐賀県産のみかんは贈答用や自分へのご褒美としての購入用途が考えられる

ハウスみかん（佐賀県産）

みかん（オーストラリア産）

価格：25 SGD (2,366円)
糖度：11.9 %消費者コメント
見た目や食感は共感でき、贈答用や自分へのご褒美として購入したいCopyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

価格：5.50 SGD (521円)
糖度：8.9 %消費者コメント
見た目はあまり共感できず、食感もどちらともいえない27

①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーぶどう(アメリカ産)◼ 見た目に関してはどちらも概ね高評価であったが、食感に関しては日本産の方が評価が高かった。
◼ 日本産を購入する理由として、喫食経験や好きな品目であることなどがあげられていた。

デラウェア（日本産）
価格：21.90 SGD (2,073円)

糖度：20.0 %消費者コメント
見た目や食感はとても共感できる。好きな品目であり、贈答用や自分へのご褒美として購入を考える

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Seedless Green Grapes（アメリカ産）
価格：12.95 SGD (1,226円)
糖度：14.9 %消費者コメント
見た目は共感できるが、食感はどちらともいえない28

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンドーⅠ. 小売店での陳列状況やPR◼ 多様な種類の他国産青果物が見られた◼ 日本産の青果物（熊本県産オレンジ）がフィリピン産のバナナやマレーシア産のパパイヤと一緒に並んでいた（右下の写真
参考）
項目

①

②

③

④

原産国

ニュージーランドアメリカ

チリ

オーストラリア

青果物

りんご

いちご

ぶどう

マンダリン

販売価格

2.25 SGD(213円)
for 5 pcs

14.95 SGD
(1,415円)

5.65 SGD(535円)

5.90 SGD(558円)
for 1pack

販売場所

Cold Storage

Cold Storage

MEIDI-YA

FairPrice
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29

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅡ. 外食での日本産青果物の利用状況◼ 日本発のスイーツ店「Chateraise」が”Japanese Melon Fair”を行っていた◼ 色鮮やかで魅力的。フルーツとケーキの相性抜群（モニタ―コメント）◼ メロンの季節であり、モニターの多くがメロンのスイーツを購入していた。また、「奇跡のパンケーキ」を食べているモニターが多い
傾向が見られた

日本産メロンのケーキ

タルト：7.0 SGD（662円）
スクエアケーキ：6.30 SGD (596円)

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30

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅢ. SNSでの投稿の様子

熊本県 タカミメロン Instagram (@mykitchenjournal)
マイルドな甘さとジューシーな食感が大好き、香りがよく肉質が濃密でなめらかでデザートづくりにぴったり

長野 シャインマスカット Instagram (@kimiwa0215)
表面をかりっとかむと、甘みが爽やかでジューシー、シャインマスカットのヨーグルトパフェ

陸奥 Instagram (@samuellam96)
色鮮やかでさっぱりした味

奇跡のパンケーキ マスクメロン Instagram (@kimiwa0215)
自家製のメロンクリームとジューシーなメロンキューブがふわふわなパン
ケーキとマッチしている

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31

タイ

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32

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実
当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター１

モニター２

モニター３

モニター４

モニター５

DON DON DONKI
The Market

SIAM Takashimaya

Central Food HallUFM Fuji SuperUFM Fuji Super

日系スーパー

日系スーパー

ローカルスーパー

日系スーパー

日系スーパー

購入した青果物(当日)

りんご

りんご

ぶどう

ぶどう

ぶどう

品種

王林

ふじ

巨峰

デラウェア

シャインマスカット

産地

青森県

青森県

ー

山梨県

ー

将来的に同じ品目・品種を購入する場合の理由

食べたことがあるから

ー

ー

ー

食べたことがあるから、好きな品目だから、贈答用

購入価格

3pcs 199 THB(746円)

139 THB(521円)

1,399 THB
(4,871円)

850 THB(3,188円)

998 THB(3,743円)

購入店舗名(アンケート場所)
店舗属性

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33

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：当日の購入果物に関する回答
見た目が美しい
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

粒ぞろいがきれい
どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

1, 20%
2, 40%

2, 40%
3, 60%

2, 40%

きれいな色づき
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

食感の良さ
どちらともいえない

1, 20%

非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

1, 20%
2, 40%

2, 40%

どちらともいえない

2, 40%

2, 40%
N＝５

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34

①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーぶどう(タイ産)◼ 見た目と味の評価は日本産の方が高い。しかし、値段は日本産の方がタイ産より５倍ほど高いので、留意する必要がある◼ ～大切な人と日本の果物を～というキャッチコピーで販売が行われていた

シャインマスカット（日本産）

種無しぶどう（タイ産）

価格：998 THB (3,743円)

価格：187.50 THB (703円)

糖度：18 %

糖度：20 %

消費者コメント

消費者コメント

見た目も味も良い。好きな品目であり、贈答用として購

色づきはきれいだか、見た目の美しさや粒ぞろい、食感

入するかもしれない

はまあまあである

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35

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンドーⅠ. 小売店での陳列状況やPR◼ りんごは多くの種類が見られた◼ 他国産の青果物も販売されていたが、日本の青果物のように国名をPOPや値札に表記しているところが少なかった

①

項目

原産国

チリ

アメリカ

青果物

ふじりんご

エンヴィりんご

販売価格

49 THB(184円)

139THB(521円)

販売場所

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SIAM Takashimaya

36

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅡ. 外食での日本産青果物の利用状況◼ 「SUN FRESH(THAILAND)」は、日本から輸入した高級フルーツを高島屋で販売している。シャインマスカットパフェなど、様々な種類のフルーツのパフェやジュースを販売している◼ 美味しさや新鮮さは非常に満足だが、値段に対しての青果物の量に関しては満足ともいえない（モニター評価）◼ モニターの中には日本産フルーツを使ったレストランやカフェを見つけることが難しかったとのコメントがあった

シャインマスカットパフェ
価格：450 THB（1,688円）

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37

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅢ. SNSでの投稿の様子

青森県 ふじ Instagram (@silasoart)
甘くてシャキシャキ

山梨県産 デラウェア Instagram (@iiccee_eci)
おいしい、甘い味、種なし

アイスクリームポテト Instagram (@iiccee_eci)
とても甘くて、美味しい

さつまいもどら焼き Instagram (@vutti_maha)
とても柔らかく、さつまいもの食感と程よい甘さがある

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38

マレーシアCopyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

39

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（１／２）
当日の購入果物に関する回答
回答

質問項目

モニター１

モニター２

モニター３

モニター４

モニター５

The Food Marchant

ISETANISETANISETANDON DON DONKI

ローカルスーパー

日系デパート日系デパート日系デパート日系スーパー

購入した青果物（当日）

ぶどう

めろん

ぶどう

ぶどう

柑橘類

品種

巨峰

パパイヤメロン

巨峰

シャインマスカット

甘夏

産地

山梨県

長崎県

山梨県

山梨県

ー

購入店舗名
(アンケート場所)
店舗属性

将来的に同じ品目・品種を購入する場合の理由

食べたことがあるから

贈答用

購入価格

270g 129 MYR(2,807円)

69.06 MYR
(2,038円)

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食べたことがあるから、好食べたことがあるから、ス
自分へのご褒美、このよきな品目だから、スイーツ
イーツの材料として、贈うな日本のフルーツを食の材料として、贈答用、答用、自分へのご褒美
べてみたいと思う
自分へのご褒美

60 MYR(1,771円)

94 MYR(2,774円)

2pcs 17.90 MYR(528円)※50%割引価格※50%割引価格※10%割引価格

40

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（２／２）
当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター６

モニター７

モニター８

DON DON DONKI

Jaya Grocer

Village Grocer

日系スーパー

ローカルスーパー

ローカルスーパー

りんご

もも

もも

品種

シナノゴールド

ー

ー

産地

青森県

ー

福岡県

食べたことがあるから、好きな品目だから、自分へのご褒美

贈答用

購入しない
アメリカやスペインはより多い数量で安いから2pcs 29.90 MYR(882円)

2pcs 57 MYR(1,682円)

2pcs 65 MYR(1,918円)

購入店舗名(アンケート場所)
店舗属性

購入した青果物(当日)

将来的に同じ品目・品種を購入する場合の
理由

購入価格

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41

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：当日の購入果物に関する回答
見た目が美しい
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

粒ぞろいがきれい
どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない1,
3, 38%

13%

3, 37%

4, 50%
3, 37%
2, 25%

きれいな色づき
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

食感の良さ
どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

1,
13%
3, 38%

3, 37%

1, 13%

3, 37%

3, 37%
2, 25%
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N＝８42

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンドーⅠ. 小売店での陳列状況やPR◼ 他国産青果物は日本産青果物に比べて、国名が一目でわかるように表記されてPRされているものが少なかった◼ 他国産青果物はラックの中央に置かれていて見つけやすかったが、日本青果物はラックの隅にあり、見つけにくかった（モニタ―コメント）
①

項目

②

原産国

オーストラリア

中国

アメリカ

青果物

BLACK SEEDLESSGRAPEGOLDEN PEAR

もも

販売価格

2packs 27.99 MYR(826円)

2pcs 12.50 MYR(369円)

600g 31.20 MYR(927円)

販売場所

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ISETAN

Village Grocer

43

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅡ. 外食での日本産青果物の利用状況◼ 「Baler Next Door」は、特別な日に素敵なデザートをカスタムデザインして提供している◼ 独特で創造的な見た目で味も美味しいが、全体的な組み合わせがイマイチ（消費者コメント）◼ フルーツを使ったタルトや大福、スフレなどが注目されていたBlack Mamba
価格：20 MYR（590円）

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44

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅢ. SNSでの投稿の様子

山梨県 シャインマスカットと巨峰 Instagram (@rubynggem)
シャインマスカットはシャキシャキで甘く、巨峰はワインの香りを楽しめる

青森県 シナノゴールド Instagram (@ming_xuin)
甘くておいしいもものケーキ Instagram (@a_hearthand)
桃の優しい甘さ、日本から輸入した新鮮な果物を使っている職人の大福セット Instagram (@iamamandalow)
山芋と抹茶イチゴ、日本の山芋風味のロールケーキが大好き

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45

インドネシア

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46

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実
当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター１

購入店舗名
(アンケート場所)

Jakarta Fruit Market
Pluit

店舗属性

ローカルフルーツ専門店

購入した青果物(当日)

日本産青果物が見つからなかったモニターが購入した他国産青果物
質問項目

りんご

品種

ふじ

産地

青森

モニター２

モニター３

モニター４

購入店舗名
(アンケート場所)

The Food HallThe Food HallAll Fresh

店舗属性

ローカルスーパー

ローカルスーパー

ローカル
フルーツ専門店

りんご

りんご

りんご

ニュージーランド

オーストラリアニュージーランド

1kg 84,900 IDR(756円)

1kg 69,900 IDR(622円)

1kg 78,800 IDR(701円)

購入した青果物
(当日)

将来的に同じ品目・品種を購入する場合の理由

味が美味しいから産地

購入価格

1kg 80,000 IDR(712円)

購入価格

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回答47

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：当日の購入果物に関する回答（１／２）
粒ぞろいがきれい

見た目が美しい
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

1, 100%1, 100%

食感の良さ

きれいな色づき
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

1, 100%
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どちらともいえない

どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

1, 100%

どちらともいえない

N＝１48

①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーりんご（中国産）◼ 見た目の評価は青森県産・中国産ともに高評価であったが、食感については青森県産の方が高かった◼ 今後購入するときに、味が良い青森県産の方選ばれる可能性がある◼ りんごについては、他のモニターも調査しており、日本産を販売していない店舗もあるが、ニュージーランドやオーストラリアのりんごが流通しており、留意する必要がある

ふじ（青森県産）
価格：80,000 IDR per kg (712円)
糖度：9 %
消費者コメント
見た目も食感も非常に満足であり、他のより味がおいしいので、今後も購入する可能性がある

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ふじ（中国産）価格：69,000 IDR per kg (614円)
糖度：10 %
消費者コメント
見た目は非常に満足であり、食感も満足である

49

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンドーⅠ. 小売店での陳列状況やPR◼ 青果物において大きなプロモーションをしているところは少ない◼ りんごなどは棚に個売りで積まれていることが多い

項目

①

②

原産国

ニュージーランド

アメリカ

青果物

りんご

オレンジ

販売価格

100g 6,990 IDR(62円)

100g 7,990
(71円)

販売場所

The Food HallThe Food Hall

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅡ. 外食での日本産青果物の利用状況◼ 「Chateraise」は、日本発のスイーツショップで素材にこだわったケーキが販売されている◼ 味も新鮮さも値段もすべて満足。スポンジはふんわりしていて甘すぎず、いちごはフレッシュ（モニタ―コメント）◼ フルーツタルトが最近注目されているストロベリーキューブ＠ Chateraise Indonesia
価格：43,000 IDR（383円）※後日調査したところ、このケーキに使用されているいちごは実際には現地産だが、モニターは日本産だと思い、購入調査していた
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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅢ. SNSでの投稿の様子

サンふじりんご Instagram (@andrelaurent36)
サクサクしていて甘さがすばらしい。非常に購入する価値がある

アップルシナモンピザ Instagram (@kevinhotar)
りんごはまさしくこの料理の主役である。このピザにシャキッとした食感と甘さを出している。とても好きである

インドネシアには、フルーツサンドやフルーツタルトが最近注目されている
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