牧草と園芸

国立大学法人 琉球大学 農学部 亜熱帯フィールド科学教育研究センター 技術職員

第65巻第５号（2017年）

屋良朝宣

沖縄県における飼料用トウモロコシ二期作栽培の可能性（以下 4 - 7 月栽培）。供試品種として雪印種苗㈱が１. はじめに販売している早生品種（相対熟度115）のスノーデ

近年、沖縄県の一部の地域では細断型ロールベー

ント115ポラリス（以下ポラリス）、早中生品種（相ラが導入されたことにより、長大飼料作物であるソ対熟度122）のスノーデント122レオ（以下レオ）、ルガムあるいは飼料用サトウキビ栽培による自給粗中生品種（相対熟度125）のスノーデント125わかば

飼料の生産が行われています。一方で、高栄養価の（以下わかば）、晩生品種のスノーデント夏皇（以粗飼料として期待できる飼料用トウモロコシについ下夏皇）を用い、3 - 6 月栽培ではポラリス、レオ、ては、沖縄県における栽培実績や知見が少ないのがわかば、10- 3 月栽培ではポラリス、レオ、夏皇、現状です。細断型ロールベーラは飼料用トウモロコ

4 - 7 月栽培ではポラリス、レオを用いました。播

シ生産の省力化を目的に開発された機械でもあるこ種については、 3 - 6 月栽培では2014年 3 月 7 日、とから、沖縄県における飼料用トウモロコシの栽

10- 3 月栽培では2014年10月10日、 4 - 7 月栽培では培・利用について検討することは重要であると考え2015年 4 月18日に行いました。いずれの栽培期間にられます。飼料用トウモロコシは生育最低温度がついても、播種日の約 1 カ月前と直前に土壌の耕耘

1)10℃程度であり、16℃以上で生育が旺盛になる とを 行 い ま し た。 播 種 方 法 は、 深 さ 5 cm、 条 間いう特徴を考慮した場合、年平均気温が23～24℃、75cm、株間20cm（栽植密度：6700本／10a）とし、最寒月である 1 月の平均気温が16～18℃の沖縄県で3 - 6 月栽培では手播きで行い、10- 3 月栽培と 4 - 7は、年間を通して飼料用トウモロコシの播種が可能

月栽培については播種機（㈱アグリテクノ矢崎製、であり 2 ）、二期作栽培も可能であると考えられま

クリーンシーダTDR-U）（写真 1 ）を使用しました。

す。しかし、沖縄県は台風常襲地域であるため、飼施肥管理は、 1 作期につき窒素として20kg/10a

料用トウモロコシの生育期間あるいは収穫期が台風となるように、市販化成肥料により基肥と追肥で分接近数の多い時期（ 7 ～10月）に重ならないように施しました。なお、栽培 3 回目である 4 - 7 月栽培栽培する必要があります。これまでに沖縄県におけについては、播種日より 2 週間前に牛ふん堆肥をる二期作栽培について検討した報告はみられませ9 t/10a施用し、土壌中に攪拌しました。調査ではん。これらのことから、沖縄県における飼料用トウ播種から発芽までの日数、播種から絹糸抽出までのモロコシの二期作栽培の可能性について検討するために、同圃場で約 1 年半の期間中に数品種の飼料用トウモロコシの栽培を連続して 3 回行い、品種と栽培時期の違いが生育に及ぼす影響について調査しましたので、その結果について紹介します。

２. 材料および方法
飼料用トウモロコシの栽培は沖縄県南城市の酪農家所有農地（ジャーガル土壌）で行いました。栽培
1 回目は、2014年 3 月 7 日から2014年 6 月26日（以下 3 - 6 月栽培）、栽培 2 回目は2014年10月10日から2015年 3 月23日（以下10- 3 月栽培）、栽培 3 回目は
写真 1

2015年 4 月18日から2015年 7 月 2 日までとしました

播種作業の様子5

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日数を調査し、各栽培回次ともに供試品種 2 品種の雌穂熟度が黄熟期に達した時点で、雌穂熟度、茎葉と雌穂の含水率、茎葉と雌穂の乾物収量を調査しました。栽培期間中の日平均気温および積算降水量については、沖縄気象台の那覇市観測所の数値 3 ）を参考にしました。

３. 結果および考察
1 ）栽培期間中の気象条件
各栽培期間の積算降水量は、 3 - 6 月栽培、10- 3月栽培、 4 - 7 月栽培の順に高い傾向を示し、それ

写真 2

3 - 6 月栽培の栽培圃場の様子（ 6 月中旬）

ぞれ975. 5mm、515. 5mmおよび261. 5mmでした。
各栽培期間の平均気温は、 4 - 7 月栽培、 3 - 6 月栽は約11日程度の違いがあることが示されました。

培、10- 3 月栽培の順に高い傾向を示し、それぞれ4 - 7 月栽培のポラリスとレオは、他の栽培期間の26. 1℃、22. 4℃および19. 4℃でした。

同品種に比べてそれぞれ15～19日、17～20日程度短くなりましたが、理由として 4 - 7 月栽培は栽培期

2 ）各栽培期間における供試品種の諸特性

間中の平均気温（26. 1℃）が他の栽培期間に比べて各栽培期間における供試品種の諸特性について表

3. 7～6. 7℃高かったことにより絹糸抽出が促進され1 に示しました。いずれの栽培期間についても播種たのではないかと考えられました。全ての栽培期間日から発芽までの日数では品種間差は認められないで栽培したポラリスとレオについて播種日から収穫一方で、栽培期間差が認められました。トウモロコ

日までの日数を栽培期間毎に比較した場合、 4 - 7

シの発芽適温は30～35℃

4)

月栽培、3 - 6 月栽培、10- 3 月栽培の順に短くなり、とされており、播種日それぞれ93日、116日、143日となりました。

から発芽日までの日平均気温が、より発芽適温に近く、高温であった10- 3 月栽培（24. 6℃）と 4 - 7 月

雌穂の熟度は、いずれの栽培期間についてもポラ栽培（22. 1℃）が 3 - 6 月栽培（17. 3℃）よりも早リスが黄熟中期となり、最も登熟が進んでおり、レく発芽したと考えられました。

オはいずれの栽培期間についても黄熟初期となって播種日から絹糸抽出日までの日数は、 3 - 6 月栽いました。一方で、10- 3 月栽培の夏皇は、糊熟後培ではポラリスが他の 2 品種に比べて 7 ～11日程度期となり、収穫適期である黄熟期には達していませ早 く な り ま し た が、10- 3 月 栽 培 と 4 - 7 月 栽 培 でんでした。

は、ポラリスとレオがほぼ同様の日数となりました。また、10- 3 月栽培時に晩生品種の夏皇は、他3 ）各栽培時期と各品種の乾物収量、含水率、乾物の 2 品種に比べて11日遅く絹糸抽出が認められまし雌穂収量割合た。これらの結果から、絹糸抽出期は早生品種と早表 2 に各栽培期間における各品種の乾物収量、含中生品種では、同時期となるか 2 ～ 7 日程度の範囲

水率および雌穂乾物収量割合を示しました。含水率

で異なり、早生品種と中生品種あるいは晩生品種では、ポラリスが 3 - 6 月栽培時に他の品種に比べて

表1

各栽培期間における供試品種の諸特性
播種日から発芽日までの日数

播種日から絹糸抽出日までの日数

登熟日数

播種日から収穫日までの日数

雌穂熟度

ポラリス

167046116

黄熟中期

レオ

167739116

黄熟初期

わかば

168135116

黄熟初期

ポラリス

674

69143

黄熟中期

レオ

67469143

黄熟初期

夏皇

685

58143

糊熟後期

ポラリス

555

3893

黄熟中期

レオ

557

3693

黄熟初期

栽培期間

品種

3 - 6 月栽培

10- 3 月栽培

4 - 7 月栽培

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18:06:08表2

各栽培期間の乾物収量、含水率、雌穂乾物収量割合
栽培期間

3 - 6 月栽培品

種4 - 7 月栽培

123含水率（%）

雌穂乾物収量割合
（%）

雌穂合計

ポラリス

545. 8809. 81, 355. 6

71. 4

59. 7 Aレオ

723. 3685. 7

1, 409. 1

74. 8

48. 1 B

わかば

699. 1714. 1

1, 413. 1

75. 8

50. 2 AB

平均値 1634. 6 B 3747. 8 A

1, 382. 3 AB

73. 1 A53. 9 A68. 5c

53. 0 a71. 8b

42. 4 b74. 7a29. 5 c70. 1

B

47. 7 BC

ポラリス
10- 3 月栽培

乾物収量（kg/10a）
茎葉レオ夏皇760. 2962. 5
947. 1

平均値

861. 4

ポラリス

637. 8A

855. 5A2709. 2

A395. 3C

782. 4A

1, 615. 8
1, 671. 7
1, 342. 5
1, 643. 7

501. 9A

1, 139. 8

70. 8 B

44. 6

A

46. 1

レオ

698. 7601. 01, 299. 8

73. 9

平均値

668. 3 AB

551. 5 B

1, 219. 8 B

72. 4 AB

45. 3 C

平均値はポラリスとレオの平均値。
同栽培時期の各品種に付した異符号間に有意差有り。大文字（P<0. 05）、小文字（P<0. 01）
同列内の平均値に付した異符号間に有意差有り（P<0. 05）。

4 - 7 月栽培の順に高い値を示しました。

最も低い傾向を示し、10- 3 月栽培と 4 - 7 月栽培時

茎葉と雌穂の合計乾物収量は、 3 - 6 月栽培の品には有意に低い値を示しました。トウモロコシは登5）熟が進むにつれて水分含量が低下するため 、これ種間と 4 - 7 月栽培の品種間に違いは見られません

らの結果はいずれの栽培期間についてもポラリスのでしたが、10- 3 月栽培では、ポラリスとレオが夏登熟が他品種に比べて進んでいるということを裏付皇よりも高い傾向を示しました。本試験結果から飼6)

料用トウモロコシの二期作栽培により得られる合計は細断型ロールベーラにより調製したラップサイ

乾物収量を算出すると、 3 - 6 月栽培と10- 3 月栽培

レージからの排汁の発生を防ぐために、含水率がによる栽培体系（360日間）では3026kg/10a、10- 375%以下となる黄熟期に収穫調製することが望まし

月栽培と 4 - 7 月栽培による栽培体系（265日間）でいとしていますが、本試験結果では 3 - 6 月栽培のは2864kg/10aとなります。望月らの報告 7 )から、沖わかばを除く全ての品種が概ね望ましい含水率と縄県で最も広く作付されているローズグラス（品なっていました。茎葉乾物収量は、全ての栽培期間

種：カタンボラ）の年間合計乾物収量を算出するとでポラリスが最も低い傾向を示しましたが、一方で2900kg/10aとなるため、飼料用トウモロコシの二雌穂乾物収量は 3 - 6 月栽培、10- 3 月栽培時にポラ期作栽培によって得られる乾物収量はローズグラス

リスが最も高い傾向を示しました。と同等か、それ以上であるという可能性が示されまけるものであると考えられました。また、志藤ら

雌穂乾物収量割合には、品種による違いが認めらした。

れ、 3 - 6 月栽培と10- 3 月栽培の 2 期間でポラリス以上のことから、本地域における飼料用トウモロが 最 も 高 い 値 を 示 し ま し た。 雌 穂 は 茎 葉 よ り もコシの二期作栽培体系として 3 - 6 月栽培と10- 3 月

TDN含量が高く、雌穂乾物収量割合の高かったポ栽培、あるいは10- 3 月栽培と 4 - 7 月栽培が可能でラリスについては、TDN含量も高くなっているこあると考えられました。一方で、 4 月に播種した場とが予想されます。さらに雌穂乾物収量割合には、合、収穫期が台風接近数の多くなる 7 月と重なる可

栽培期間差が認められ、3 - 6 月栽培、10- 3 月栽培、能性が高いため、雌穂の登熟が早く進む早生品種

写真 3

3 - 6 月栽培の雌穂（左：ポラリス

右：レオ）

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14, 355-356. 養賢堂. 東京.

（ポラリス）などの栽培により、収穫期を可能な限5 ）名久井 忠・岩崎 薫・早川政市. 1981. ホールクり早める必要があると考えられました。

ロップサイレージ用トウモロコシの収穫適期の4. 引用文献

検討. 日本草地学誌. 26:412-417.

1 ）清水矩宏・宮崎 茂・森田弘彦・廣田伸七. 2005.

6 ）志藤博克・高橋仁康・澁谷幸憲・山名伸樹. 2005.

牧草・毒草・雑草図鑑. pp92-93. 畜産技術協会. 東細断型ロールベーラで調製したサイレージの発京.

酵品質. 日本草地学誌. 51:87-92.
7 ）望月智代・守川信夫・長利真幸・當眞嗣平・真2 ）沖縄県畜産試験場. 1999. 牧草・飼料作物栽培の手引き. pp58-60. 沖縄県畜産試験場. 沖縄.

境名元次. 2005. 導入暖地型牧草の適応品種選定

3 ）気象庁. 2015. 気象統計情報. 国土交通省. 東京.［引試験（2001～2005年）（ 1 ）成育特性および乾用2016年 7 月25日］. URL:http://www. jma. go.

物 収 量 の 比 較. 沖 縄 県 畜 産 試 験 場 研 究 報

jp/jma/menu/report. html.

告. 43:30-37.

4 ）高野信雄. 1989. 粗飼料・草地ハンドブック. pp13-

雪印種苗株式会社

北海道研究農場

柴山

草太

北海道における秋播きライムギの飼料利用のご紹介します。また、早生品種では播種後生育状況が進み１. はじめにすぎる場合、雪腐病抵抗性の強弱が翌年の収量に影響を及ぼします。

当社では、播種時期が遅くなりエンバク野生種で対応できない場合のキタネグサレセンチュウ対策を播種床作りは、耕起と整地が必要です。前作が牧目的に、ライムギ「R-007」を販売しています。ラ

草地あるいは飼料用トウモロコシを栽培している場

イムギは耐寒性とともに、やせ地など劣悪な環境で合、スラリーや堆肥の散布量が多いとライムギのテも育つ作物であり、さらに飼料用としても利用する

タニー比が高まる可能性があるため（表 2 ）、石灰ことができます。の散布などによるカルシウムの補給、もしくは元肥の選定の際にカリウムの減肥が必要です。栽培前に秋播性の高いライムギの飼料利用の場合、 9 月末は土壌分析をお勧めします。

までに播種を終え、越冬後は 5 月末頃に収穫を行います。当農場では、粗飼料確保を目的にライムギのライムギの播種量は 8 ～10kg/10aとし、ブロー飼料化と飼料用トウモロコシの二毛作に取り組んでドキャスターで播種する場合は、肥料と混和し散布います。本稿では、北海道の長沼町、帯広市川西地
表1区および大正地区の取り組みを紹介します。

２. 栽培方法

当社ライムギ品種と他社品種の比較成績（2006～2008年 長沼町）

品種名

初期生育

雪腐病
抵抗性

出穂期

草丈（cm）

乾物収量（R-007対比）

春一番

5. 6

7. 3

5 月21日138102R-007

6. 57. 6

5 月29日133100

する必要があります。道内で利用の多いR-007は晩他社 １5. 77. 2

5 月26日11993

生品種で、越冬までの生育状況が、翌年の収量を左

他社 ２4. 26. 7

5 月26日12082

ライムギは早生から晩生まで幅広い熟期の品種があり、品種によって特性が異なるため（表 1 ）、播種する際には根雪までの期間を踏まえて品種を選定右するため、 9 月下旬までに播種することをお勧め※初期生育、雪腐病抵抗性（ 9 ：極良～ 1 ：極不良）

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