日本農芸化学会2018年度大会発表演題 報道メディア一覧（25件）
一般講演 17件（うち、トピックス賞 4件）
大会記者会見 1件、授賞関連 6件、シンポジウム1件
発表番号
（発表日）

分類

演題名

2A02a10（3月16日）

一般講演

ニキビ患者群に多いアクネ菌株に 宇山 彩香2、杉野 哲造2、田中
対して選択的抗菌活性を示す脂肪 重光1、○永尾 寿浩1酸のスクリーニング

2A07a11（3月16日）

一般講演★トピックス賞
日経バイオテクONLINE（2018.3.22)

2A07a12（3月16日）

一般講演

人工DNA切断酵素TALENと一本鎖 ○壺井 雄一1、金田 実郎1、高橋 1花王・生科研、2広島大院・理DNAを用いたRhizopus 属糸状菌に 史員1、五十嵐 一暁1、瀧村 靖
おける高効率相同組換え技術の 1、佐久間 哲史2、山本 卓2
確立
Rhizopus属糸状菌における高発現 ○金田 実郎、壺井 雄一、髙橋 花王・生科研
プロモーターを利用した有用物質 史員、五十嵐 一暁、瀧村 靖
生産技術の開発

2A13p03（3月16日）一般講演

漬物由来乳酸菌Lactobacillus○大矢 あゆ美、森下 美香
plantarum TK61406 が肌状態に与える影響検討

東海漬物

健康産業新聞（2018.4.19）

2A13p08（3月16日）一般講演

Lactobacillus rhamnosus GG株の ○宮澤 賢司、原田 岳、依田 一

タカナシ乳業（株）・商品研究所

日本経済新聞（2018.3.19）

2A13p09（3月16日）一般講演

タカナシ乳業

日本経済新聞（2018.3.19）

2A13p11（3月16日）一般講演

わかめの摂取がヒトの便通と腸内 ○吉永 恵子1、村上 桂1、丸谷 1理研ビタミン(株)、美容経済新聞（2018.3.15）
環境に与える影響
礼子2、小池田 崇史3、仲野 隆久 2(株)SOUKEN、3芝パレスクリニッ
1ク

2A19a13（3月16日）一般講演

匂い可視化技術の開発

摂取が健常成人の排便および肌状態に及ぼす影響

発表者名（○代表発表者）

掲載紙（掲載日）1大阪技術研、2桃谷順天館★トピックス賞
日刊工業新聞（2018.3.28）
産経ニュース（2018.3.28）

日経バイオテクONLINE（2018.3.22)

豊、山崎 和幸、何 方、平松 優

Lactobacillus rhamnosus GG株の ○原田 岳、宮澤 賢司、依田 一
摂取が健常成人の腸内および皮膚フローラに及ぼす影響

発表者所属

豊、山崎 和幸、何 方、平松 優○亀山 裕、矢吹 雅之、井上 道晶

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花王株式会社

時事ドットコムニュース(2018.3.6)
健康美容EXPOニュース(2018.3.7)
週刊粧業ONLINE(2018.3.14)

発表番号（発表日）

分類

演題名

発表者名（○代表発表者）

2A28p07（3月16日）一般講演

ビール酵母由来の細胞壁溶液葉面散布によるバレイショ増収効果○宮脇 寛治1、北川 隆徳2、柏木 1北大農、2アサヒバイオサイクル 日本経済新聞（2018.3.7）
純一1、松浦 英幸1、高橋 公咲1 （株）

2B04a14（3月16日）一般講演

Lactobacillus paracasei A221がケ ○下条 洋輔1、小澤 裕介2、戸田 1（株）ナガセビューティケァ、2千 産経ニュース（2018.03.5）

2B05p07（3月16日）一般講演

3A28a12（3月17日）一般講演

3B02a02（3月17日）一般講演

3B04a15（3月17日）一般講演

3B07a06（3月17日）一般講演

3B08a08（3月17日）一般講演

ンフェロール配糖体の吸収性に与 年彦2、位上 健太郎1、野渕 翠
える影響
1、伊藤 久富1、清水 孝彦2

発表者所属

掲載紙（掲載日）

葉大学

時事ドットコムニュース（2018.03.5）
日刊工業新聞（2018.3.5）
美容経済新聞（2018.3.13）
Pediococcus acidilactici K15株の ○碇 菜穂1、川島 忠臣1、久保田 1キッコーマン（株）研究開発本
日本経済新聞（2018.3.15）
ヒトB細胞に対するIgA産生誘導効 芳郎2、小渡 康行3、下条 直樹 部、2キッコーマン（株）キッコーマ 産経ニュース（2018.03.15）
果4、辻 典子5ン総合病院、3（公財）愛世会愛 時事ドットコムニュース（2018.3.15）
誠病院 上野クリニック、4千葉大 朝日新聞デジタル（2018.3.15）
院 医学研究院 小児病態学、5 財経新聞（2018.3.15）
産総研 バイオメディカル研究部 日経バイオテクONLINE（2018.3.16）
門
コムギにおけるin planta ゲノム編 濱田 晴康2、LIU Yuelin1、1農研機構生物部門、2（株）カネ ★トピックス賞
集技術の開発LINGHU Qianyan1、柳楽 洋三2、 カ
日本経済新聞（2018.3.19）
三木 隆二2、田岡 直明2、○今井日経バイオテクONLIE（2018.3.19）
亮三1
マイナビニュース（2018.3.20）
日本の食用きのこ摂取はマウスの ○清水 崇光1、森 光一郎1、都築 1ホクト、2東北大院・農産経ニュース（2018.3.23）
肥満を抑制する。
毅2

小麦ブランとバーリーマックスの同 ○青江 誠一郎1、中村 史子2、藤 1大妻女子大学家政学部、毎日新聞（2018.1.30）
時摂取による日本人の腸内環境に 原 優2
2CPCC株式会社
健康産業流通新聞（2018.2.8）
及ぼす相乗効果の検討：二重盲検
SankeiBiz（2018.3.5）
並行群間試験
日本食糧新聞（2018.3.9）
Bifidobacterium breve A1によるア ○小林 洋大1、嶋田 耕育2、密山 1森永乳業株式会社 研究本部 ★トピックス賞
ルツハイマー病モデルマウスの認 恵梨1、久原 徹哉1、安岡 顕人 基礎研究所、2地方独立行政法 日本経済新聞（2018.3.22)
知障害に対する改善作用
2、近藤 隆2,3、阿部 啓子2,4、清 人神奈川県立産業技術総合研究 朝日新聞デジタル（2018.3.22）
水 金忠1
所食品機能性評価グループ、3国 時事ドットコムニュース（218.3.22）
立研究開発法人 理化学研究所
統合生命医科学研究センター、4
東京大学大学院 農学生命科学研究科
甘酒中のレジスタントプロテインに 長江 達樹1、中田 彩愛1、○川合 1金沢工大バイオ・化学、2厚生産 YOMIURI ONLINE（2018.4.6）
関する研究
史晃2、見屋井 大輔2、中村 雅彦 業（株）
京都新聞（2018.4.6）
2、尾関 健二1

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発表番号
（発表日）
3B09a01（3月17日）分類

演題名

発表者名（○代表発表者）

発表者所属

一般講演

「超高温短時間殺菌」と「脂肪粒径 ○市村 武文、長田 堯、髙井 め 株式会社 明治の低下」を組み合わせたヨーグルト ぐみ、米倉 久美子、高木 奈緒、
市場 智子、堀内 啓史
新製法の開発農芸化学技術賞 ホップ品質の多角的な解析とその 蛸井 潔、糸賀 裕、岡田 行夫、鯉 サッポロビール株式会社
応用江 弘一朗

農芸化学技術賞 GABAの生産技術の確立と高機能 堀江 健二、渡部 和哉、山津 敦
食品の市場開発史、坂下 真耶

農芸化学技術賞 地域資源を活かした速醸新魚醤類 宇多川 隆1、白崎 裕嗣2、森山の開発と商品化
外志夫3、片口 敏昭4

掲載紙（掲載日）
日本経済新聞（2018.3.19)
日本食糧新聞（2018.4.6）

YOMIURI ONLINE（2018.3.15）
日刊工業新聞（2018.3.15）
時事ドットコムニュース（2018.3.15）
産経デジタル（2018.3.15）
日本食糧新聞（2018.3.26）

株式会社ファーマフーズ

毎日新聞（2018.3.16）
SankeiBiz（2018.3.16）
福井新聞ONLINE（2018.3.16）
高知新聞（2018.3.16）
河北新報オンラインニュース
3 16）
1福井県食品加工研究所、2株式 （2018
中日新聞（2018.3.22）
会社室次、3有限会社もりやま、4 日本経済新聞（2018.4.19）
有限会社片口屋
毎日新聞地方版（2018.4.20）

農芸化学技術賞

・サッポロビール株式会社
・株式会社ファーマフーズ
・福井県食品加工研究所他

農芸化学女性企業研究者賞

・第一三共株式会社
日経バイオテクONLINE（2018.3.8)
・月桂冠株式会社
・ノボザイムズジャパン株式会社

日本農芸化学会賞

石野 良純（九州大学大学院農学研究院）、五味 勝也（東北大学大学院農学研究科）

第44回 農芸化学 講演「スタチンの発見と開発「化学と生物」シ （Discovery and development ofンポジウム 第1部 statins）」

遠藤 章

日経バイオテクONLINE（2018.3.8)

日経バイオテクONLINE（2018.3.8)

株式会社バイオファーム研究所 日経バイオテクONLINE（2018.3.16)
代表取締役所長・東京農工大学特別栄誉教授

大会記者会見

日経バイオテクONLINE（2018.3.8）

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