野菜収穫体験取組事例集

とは代々引き継がれた畑を残し、次世代に引き継ぐために、農業者は様々な取り組みをしています。その取り組みの一つと練馬区からの支援①パンフレット、ポスター、ねりま区報、区公式ホームページによる広報
区の各種広報媒体で各農園や集客のためのPR支援を行います。

して、区内の一部農園では、「野菜の収穫体験」を始めています。
練馬区では、区民が野菜の収穫を体験できる農園を「ねりまベジかるファーム」と名称し、事業として支援を始めました。本誌では、それぞれスタイルが異なる４つの農園の事例を紹介しています。野菜の収穫体験に取り組む際のヒントとして活用してください。
（※事例紹介のインタビューは令和6年1月に行っています）

収穫体験のメリット
省力化

安定収入

低コスト

手軽に始められる

来園者が収穫するため、収近くに消費者が多い都市農露地栽培のまま始められ直売所で販売予定だったも穫作業と出荷作業が不要

業の特徴を生かすことで、るため、施設整備などの初のを収穫してもらうなど、になる。

安定収入が見込める。

期投資が少額で済む。

従来の営農スタイルの延長

区民向けパンフレット

ポスター

ねりま区報

練馬区公式ホームページ②のぼり・立て看板の無償提供として始められる。

●のぼり

●立て看板

普段は収穫体験を行っている農園としてPR。収穫

収穫体験の集客として、開催日や収穫野菜を事前告知。収穫体験当体験当日は、受付場所の目印として使用できます。

日は、料金などの案内として活用できます。

支援対象者
つぎの4つの要件を全て満たす方① 練馬区内在住で、かつ、練馬区内の農地で耕作を行う方② 区内農地（近接地も含む）で区民向けに野菜の収穫体験を実施する方③ 練馬区が行う広報事業（ねりま区報、区ホームページ、紹介冊子等）において農園情報を掲載することに同意する方

道路から見える場所に開催日の5日前から立て看板を置いて、宣伝したところ10組くらいの参加者が集まりました。

④ 区公式アプリ「とれたてねりま」に登録する方

収穫体験を「ねりま農サポーター」がお手伝いします
ねりま農サポーターは、「農の学校」で農作業の基礎知識や作業手順などを学んだ援農ボランティアです。普段の農作業だけでなく、収穫体験のサポートまで幅広く行っています。

受入農家登録ノベルティや来園者の服に貼ってもらうなど使い方は様々

農の情報発信アプリ「とれたてねりま」でです。

イベントの告知や参加者の申込受付ができます（詳細は裏表紙を参照）。

●会場内で来園者の案内、誘導●貸し出し用具の説明・管理●安全に運営するために来園者の見守り

2

引き合わせ（条件等の確認）

3

ダウンロードはこちら

4

援農体験

農の学校事務局がサポートするので、安心 ！

2④アプリ「とれたてねりま」の活用支援●来園者の収穫作業をサポート

活用までの流れ1

収穫体験の会場でねりま農サポーターの役割③ロゴマーク入りステッカーの無償提供

マッチング［援農スタート］
来園者の収穫補助を行うねりま農サポーター

受付でお客さまの服に貼ってもらうことで、目印として使用しました。

アイフォーン

アンドロイド3

取組事例 １

取組事例 ２

最初は小規模にできる範囲で、回を重ねて自分たちに合ったスタイルへ

都市農業の強みを生かし、従来の農業から体験を楽しむサービスに広げる五十嵐農園

受付は園内にテントを設置して料金表、園内の配置などを掲示。
ジャムなどの加工品も販売。

住所：土支田1-35-17

白石農園

団体のお客さまには用意した紙芝居を使って収穫できる野菜の種類と数を説明。各区画を時間を区切って案内。

住所：大泉町1-54

刃物を使うキャベツの収穫は、子どもが選んで園主が収穫。

予約不要の「サツマイモ掘り」は300人を超える人気イベント。ある程度人数が集まったらグループを作り、収穫方法などを記載した紙芝居で説明し、順番に園内に誘導。

収穫体験の宣伝はフェイスブック、インスタグラムなどのSNSを活用。雨天中止の連絡もSNSで情報発信。

農園データ
農園の宣伝方法

チラシからSNSをメインにシフト

農園データ
参加者が収穫できる品目

ジャガイモ、ニンジン＋キャベツ、ブロッコリー

農園の宣伝方法

若いファミリー層をターゲットにSNSを中心に宣伝

間に300人もの来園者がある繁忙期でも、入園人数を分散させることで十分に対応ができている。また、来園者への説明では分かりやすさと効率性を重視し、自作の紙芝居などを用意して収穫体験を始めた当初は自作のチラシ1000枚を近隣にポスジャガイモやニンジンなど収穫しやすい野菜から始め、その収穫体験を「家族が週末、気軽に楽しめるレジャー」と定義

ティングしていたが、現在は SNS を使った情報発信にも取り後はキャベツやブロッコリーなどを徐々に増やしていった。出し、顧客ターゲットを若いファミリー層に設定。主に SNS を通いる。

組んでいる。これにより負担が軽くなったと感じている。

荷用と収穫体験用の作物は現状分けていないが、今後は収穫体じて宣伝し、ターゲット層を引きつけるような投稿やハッシュ参加者が収穫できる品目

参加者の申込受付方法

験として人気があるサツマイモなどの種類を試す予定である。

タグの付け方、宣伝文句の選び方を工夫している。

１年を通じて体験できるよう品目を選定

価格設定

参加者の申込受付方法

農園では収穫体験の提供を基本方針としており、1年を通じネットの無料メールフォームを活用

申し込みにはネットの無料メールフォームを使用。参加者

セット料金制メール、予約サイトて体験できるよう旬の異なる野菜、例えばアスパラやジャガイ
モ、トマト、キュウリ、サツマイモなどを栽培している。

からのキャンセル連絡は不要にして事務作業を軽減している。

品目ごとに申し込む方式から、会計の効率化のために複数品予約制と予約不要を使い分けている。例えば、サツマイモ掘利用案内や注意点は SNSに細かく掲載するようにしている。

目を一度に申し込むセット料金制に変更した。変更に合わせりは基本的に予約不要だが、団体の場合は予約が必要。予約は会場運営・スタッフ配置て、参加料100円を新たに設けた。

メールや予約サイトを通じて受け付けている。

収穫体験の付加価値を考慮

会場運営・スタッフ配置

サツマイモは3株1500円、他の野菜はグラム単位や袋に詰来園人数を分散。家族とスタッフ６人で対応

価格設定

来園者の人数に合わせて柔軟に対応

め放題などケースバイケース。収穫体験の付加価値を考慮しいる。試行錯誤の結果、申込時に30分単位での来園希望時間

品目により対応する人数は異なる。アスパラをはじめ、多くて市場価格よりも高い価格設定をしている。

を参加者に選択してもらうことで１回あたり100人程度に来は1人で対応している。サツマイモ掘りのように来園者が多い園者を分散させることができた。

場合は、家族3人とボランティアで対応している。最大で2時

1日約500人の来園者を家族とスタッフ合計6人で対応してインタビュー

インタビュー

ネットと SNSの活用でサービス活性化
練馬区の「ふれあい農園」でジャガイモの収穫にいらっ

通年楽しめる収穫サイクルで顧客を増やす
同時期からインスタグラム

5年前に就農した長男が中心になり、長年携わってきた

今、大きな関心を持って取り組んでいる

しゃったお客さまに、追加サービスとしてダイコンやニンやフェイスブックによる情報発信にも取り組むようにな

体験農園よりもお手軽に楽しめる農業体験を幅広いお客さのが、収穫体験をやってみたいという農家を増やしていく

ジンを収穫してもらったのが、収穫体験の始まりです。

りました。ネットの活用によって負担が軽くなり、運営体

まに提供したいと収穫体験を始めました。

ことです。私たちは、近隣の複数の農家さんから畑を借りコロナ禍中、大勢のお客さまが押し寄せたことをきっか

4

収穫体験の園内に設置した直売所は、手間を省くために料金は料金箱に入れる無人方式。

制が大きく進化したように感じています。

4月にアスパラ、6月にジャガイモ、7月にトマトやキュウてサツマイモを育て、お客さまに収穫してもらっています。

けに運営の効率化に取り組みました。常連のお客さまの協

収穫体験を営んで10年以上たちますが、一部品目についリ、10月にサツマイモというように、1年を通じて収穫体験

これは畑を貸す側にとっても借りる側にとってもメリット力を得てメールフォームによる申し込みを取り入れるとては収穫の手間がなくなり、直売所の売り上げも上がりまができるようにしたところ、たびたび遊びに来てくれる家が大きいサツマイモの収穫体験を広めるためでもありま

ともに、受付では申し込み内容を確認して、すぐに会計すした。宣伝やお客さま対応にはそれなりに手間がかかりま族が増えました。こうしてお得意さまを増やしていく方法

す。都市農業の可能性を広げる一助になりたいと考えているという流れに変えました。

すが、そこは必要なことだと納得して取り組んでいます。

が、住宅地の中で営む都市農業では有効だと思います。

ます。

5取組事例 ３

取組事例 ４

従来の営農スタイルはそのまま、親族で直売の延長として取り組む

お客さまが気軽にいつでも立ち寄れる
無理なく自然体の運営方針

高橋農園

豊田園芸

住所：南大泉3-25-6

妻が作成したポスターを直売所で掲示。駅から近く人通りもある
ためポスターを見て来園する方も多い。

住所：石神井町4-27

夏の収穫体験用に休憩所を設置。洗い場もある。

畑には収穫体験の看板を設置。収穫体験当日は、道路から見える入り口に立て看板を設置して集客。

農園データ
農園の宣伝方法

SNS、ポスター、のぼり

農作物に品種の名前を書いたプレートを付け、来園者に分かりやすくしている。

農園データ
来園者で受付が混雑した場合、伯父や妻がサポートに駆けつけ農園の宣伝方法ることになっている。

看板、SNS、アプリ「とれたてねりま」

参加者が収穫できる品目

参加者が収穫できる品目

畑一面が収穫体験の品目

立て看板や口コミ、常連の方には LINE グループを通じた情

収穫体験をメインに野菜を作っており、別途出荷用は作ってスターやのぼりを活用している。通行人の目を引くポスター

出荷用の作物の中から選定報発信をしている。最近は、アプリ「とれたてねりま」の掲載いない。しかし、多く作った野菜や人気が予想される野菜につは新規客獲得につながっている。時折 SNS で画像が拡散され出荷用の作物の中から季節ごとにダイコンやジャガイモな情報を見た、遠方からの来園者も増えている。

いては、JA の直売所に出荷している。また、ラベンダーなどの参加者の申込受付方法

花卉の収穫体験も行っている。

収穫体験の告知はインスタグラムなどの SNS をはじめ、ポることもある。

どの収穫体験を企画している。また、特定の作物が豊作のとき参加者の申込受付方法にはスポットで収穫体験イベントを行うこともある。

予約不要で毎日が収穫体験

価格設定

気軽に収穫を楽しんでもらえるよう予約不要にしている。

予約不要、自由参加制

予約不要の自由参加制にしている。予約や当日受付作業の煩雑さを考えて、負担が少ない方法を選択した。開催の告知は1週間前。天候や作物の生育状況をある程度予測できる最適なタイミングであると思っている。

作物ごとにキリのいい価格設定

近所の人が私たち夫婦を見つけて、「野菜欲しいんだけれど、ダイコンの収穫体験料は1本200円で、これは市場価格に体いい？」といって利用することも多い。

価格にしている。払いやすさを考慮してキリのいい価格を採会場運営・スタッフ配置用している。

験料を加味している。価格を市場価格より上げても、1組当たりの収穫本数に大きな変動はなかった。

作物ごとに価格を設定。規格外の野菜がとれる際は、お得な夫婦で役割分担

特別なルールや利用方法はなく、無人スタンドと同じ考え方

伯母・本人がメイン、伯父・妻がサポートで運営している。収穫方法や野菜の特徴については主に妻が伯母と２人で来園者対応をすることが多い。一度に多くの来園者に説明しており、電話での問い合わせには夫が対応している。

インタビュー

親族協働で誰もが楽しめる収穫体験を企画運営
長年農家をやっている伯父夫婦と、私たち夫婦とで収穫価格設定

体験料を加味会場運営・スタッフ配置

請通り収穫していることが袋を見ればひとインタビュー

ざっくばらんな運営姿勢でファンを増やす体験を営んでいます。現在は、季節ごとの収穫をお客さま目で分かるので、注意深く見ている必要がなくなりました。

もともと私たちは花を栽培する農家です。野菜はその傍1年を通じて収穫を楽しんでもらいたいと、季節ごとの旬に楽しんでもらおうと、様々な野菜の収穫体験を順次、開収穫体験を営むようになっても、伯父夫婦がこれまでらで作っていたのですが、「少し分けてほしい」というご近の野菜を露地栽培しています。スーパーではあまり見かけやってきた野菜づくりをそのまま続けています。長年やっ所さんの声に応えて収穫体験を始めました。現在もお客さない珍しい品種も積極的に試作・試食し、おいしく食べら回数を重ねていく中で、こうしたらもっと良くなるかなてきた農業の延長線上に収穫体験があるという感覚です。

まの中心はご近所さんです。

れるものがあればお客さまに収穫してもらっています。

といった点も見えてきて、定番となっているダイコン抜き

これまで4年にわたり収穫体験イベントを開催してきまし

予約は取っておらず、収穫体験の所要時間や収穫量など収穫体験のいいところは、出荷の手間がなくなることででは、ダイコン1本につき袋1枚を配布するようになりまたが、私たち夫婦も伯父夫婦も負担が軽減してよかったと感についての取り決めも特にありません。気が向いたときにす。どのお客さまも野菜を入れる袋を持ってきてくれるのした。これはお客さまに喜んでいただくためだけではなくじています。私としては、自分も楽しみながらやれているこ気軽に利用していただくことを一番にしているからでしょ

で包装資材もいりません。みなさん喜んで収穫してくれるルール通り利用していただくための工夫でもあります。申とが収穫体験を営む一番のメリットであると考えています。

うか、リピートされるお客さまが多いように感じています。

のでとても助かっています。

催しています。

6

立て看板は、人通りが多い道から見えるように設置。

7

アプリ

「とれたてねりま」で収穫体験の情報を発信できます
練馬区が運営するアプリ「とれたてねりま」では、練馬の農業に関する様々な情報を発信しています。農業者からも直接情報を発信できますので、収穫体験の宣伝にご活用ください。

農園の情報を掲載するには事前登録が必要です（無料）
登録はこちらからとれたてねりま

アイフォーン

アンドロイドPoint 1

Point ３

農園の場所が地図で表示される

予約フォーム機能で収穫体験の参加者募集・受付ができる

Point ２

イベント情報を発信できる

イベント情報を発信したら、遠方からもお客さまがきました

野菜の収穫体験に興味のある方は、下記までお気軽にお問い合わせください。
企画・発行：練馬区都市農業担当部都市農業課〒176-8501 東京都練馬区豊玉北6-12-1 TEL:03-5984-1403（直通）

発行年月日：令和6（2024）
年4月