第10回

保育所保育実践研究・報告集
平成 28 年 3 月

社会福祉法人

日本保育協会

はじめに保育所や認定こども園等に対する地域の要望は様々であるが、子育て専門機関、専門の職員が常駐する場所は地域ではそれらをおいて他にない。日々の保育実践の中から課題を見つけ、複数の職員の目でそれを分析し、検討を加え、より良い方向へと改善することが保育の質を高めることに繋がる。
この「保育所保育実践研究・報告」は、「研究論文」と「報告と考察」の２つの方向性により、保育者の実践について募集したものである。第10回目を迎え、会員各位のご協力により、19件の提出をいただいたことに感謝申し上げる。また、業務多忙の中、応募された皆様に対し、敬意を表する次第である。
第７回から、課題研究の取り組みを評価することとし、各賞の区分の見直しを行い、従来３区分だったものを５区分に変更している。
なお、この事業はあくまで保育実践の研究・報告について募集したものであり、各施設における保育内容の評価を目的としたことではないことを申し添える。
会員の皆様にはより積極的に応募していただけるよう課題等について更に検討を加え、第11回の募集に生かしたいと考えている。内容がより充実していくことを期待し、併せて積極的に保育研究を行っていただくことを願うものである。またこの報告への応募を、保育現場がいかに様々なことを行っているかを発信する手段としても活用していただくことを願っている。

平成２8年３月「保育所保育実践研究・報告」企画審査委員会

第10回「保育所保育実践研究・報告」募集要綱（概要）１．目
的
日本保育協会では、保育所保育の専門性の向上を図るため、日々の保育を振り返り、検証していく保育実践に関する研究・報告を募集します。
応募いただいた研究・報告は審査を経て表彰し、報告集やホームページ、「保育界」等で公表することにより、今後の保育内容の向上と充実に資することを目的とします。
２．主催

社会福祉法人 日本保育協会（日本学術会議協力学術研究団体）

３．対象

日本保育協会会員保育所の所長、職員（個人研究、保育所内グループ研究、地域のグループ研究等）及び保育科学研究所研究会員（保育所との共同研究を含む）

４．部
門（１）課題研究部門
以下からテーマを選び、課題や取り組みについてまとめてください。関心を持ったきっかけ、疑問などの課題又はどのような仮説を立てたのか、保育にどのように取り組んだのか、そこか
らどのような発見、気づきがあったかを、出来るだけ掘り下げてください。必ずしも問題解決の成果や成功例を求めているわけではなく、課題の発見とその解決に向けたプロセスをまとめてください。保育所保育指針をもとに、具体的にどのように実践されているかを示す機会としてお考えください。
① 人との関わり
子どもが人への信頼感や主体性、社会性を形成していくために人間関係は大切です。子どもと人との関係性をつないでいくための関わりについて取り組みをお寄せください。
② 遊びと学び
遊びや日々の生活においても子どもが学ぶ機会はたくさんあります。日常的な遊びや生活が学びにつながっていくことについての取り組みをお寄せください。
③ 子どもの健康・安全
施設での保健活動、感染症対策、事故防止対策、防災等の危機対応などについて、具体的な取り組みの内容をお寄せください。
（２）実践報告部門
テーマは自由です。日誌に記載された日常の実践や、地域・保護者に向けて実施した調査結果など、保育実践・事例報告・調査報告等を対象とします。日々の記録の中から得られた事柄
や傾向の変化など、客観的な記録・報告をもとにした考察に注目するものです。
（例） ・施設での実践事例（感染症・食中毒への対応、特別な配慮の必要な子どもの保育、乳児保育での課題、苦情解決の取り組み、保育環境向上のための取り組み（物的、人的）、入所の際の配慮、保育日誌の工夫・改善等）
・施設（地域）での調査など・施設として実施した子育てに関する特別活動、子育て家庭への支援・地域との連携など
・災害への対応（防災計画の策定等）
５．審査において評価する内容
応募作の評価は企画審査委員会が行います。目的や課題を明確に示し、それに対しどのように取り組んでいったかという経過等について、事実を基に客観的・具体的に記述され、その結果に対して考察がなされていることが大切です。また、問題提起が明確か、論旨が通っているか、オリジナリティはあるか、データは適切か等についても評価を行います。

第10回「保育所保育実践研究・報告」入賞作一覧○優秀研究賞（課題研究部門）
該当なし○研究奨励賞（課題研究部門）
・課題研究①人との関わり「人権に配慮した子どもへの関わりについて～保育者の言葉の力を考える～」
浅香 聡彦（石川県・大徳保育園）○優秀報告賞（実践報告部門）
・実践報告「Ｈ男の発達を求めて～音楽遊びを通して～」
東田 結佳（石川県・清和保育園）
・実践報告「食物アレルギー児の健康と安全について～食物アレルギー児の対応を通して見えてきたこと～」
玉城 久美子（沖縄県・第２愛心保育園）○実践奨励賞
・課題研究①人との関わり「ICTを活用した子どもたちによるプレゼンテーション」
武元 善輝（鹿児島県・認定こども園つるみね保育園）
・課題研究②遊びと学び「１歳児の遊びの深まりと心の成長～青虫の飼育・観察を通して～」
榎本 侑季帆（東京都・砂原保育園）
・実践報告「遊びの発展に必要な援助～友達の関わりから見えてきたもの～」
松田 陽央子・髙野 里沙・倉内 麻衣子（北海道・公益財団法人鉄道弘済会釧路保
育所）
・実践報告
「英語で遊ぼう～ Let’s play in English ～」佐藤 友美・石井 智子・片岡 祐子（秋田県・公益財団法人鉄道弘済会秋田保育所）
・実践報告「保育環境を考える～異年齢保育の視点から～」
大森 葵（東京都・砂原保育園）
・実践報告「作ってあそぼう～できたことの達成感から次への探求心へ～」
石坂 由香・市川 千寿子（長野県・公益財団法人鉄道弘済会長野保育所りんどう保
育園）
・実践報告
「子どもの興味・関心に基づく活動の展開に向けて～お泊り保育から運動会、生活発表会へとつながる心の育ち～」
一谷 あす香（和歌山県・れもん保育園）

・実践報告「アレルギー代替食の対応について～富士保育園アレルギー対応マニュアル作成を経て～」
殿山 明子・佐々木 美佳・本田 幸奈・村尾 千景（広島県・富士保育園）
・実践報告「這うことの大切さ～はいはい遊びを通して運動機能を高めよう～」山﨑 千尋（鹿児島県・建昌保育園）
・実践報告「体づくりと心を育む食育活動～食育活動から見えてきた子ども達の育ち～」
仲宗根 綾乃（沖縄県・愛心保育園）○奨励賞
・課題研究②遊びと学び「０から始まるド・レ・ミ♪」
林 大介（大阪府・認定こども園友渕児童センター）
・課題研究③子どもの健康・安全「保育施設におけるリスクマネジメント～ヒヤリハットを迅速に共有する～」熊谷 あすか（東京都・つくしんぼ保育園）
・実践報告「異年齢交流から見えてくるもの～3歳未満児と3歳以上児～」庵 幸世（富山県・公益財団法人鉄道弘済会富山保育所）
・実践報告「社会福祉法人都島友の会の乳児保育～子どもたちの健やかな育ち～」
頭師 綾子・岡本 幸子・志水 友美・川並 茉奈果・潮﨑 早織（大阪府・社会福祉法人都島友の会都島乳児保育センター・都島第二乳児保育センター）
・実践報告「地域力を特別活動に生かして、元気・やる気・根気づくりを！」大神 敬一（福岡市・多々良保育園）
・実践報告「水・砂・土と触れ合いの中で見えてくる子どもの思い、私たちの思い～エピソード記述と保育カンファレンスを手がかりにして～」
中島 陽子・福田 久美子（北九州市（研究会員）
・公益財団法人鉄道弘済会門司保
育所）

目

次

はじめに
第10回「保育所保育実践研究・報告」募集要綱概要
第10回「保育所保育実践研究・報告」入賞作一覧
１．総評… ……………………………………………………………………………………………… 1
総

評………………………………………………………………………………………………… 3
委員長 藤 澤 良 知

２．入賞作の紹介及び講評…………………………………………………………………………… 5（１）研究奨励賞… ……………………………………………………………………………………… 5〈課題研究部門〉
・課題研究①人との関わり「人権に配慮した子どもへの関わりについて～保育者の言葉の力を考える～」
浅香 聡彦（石川県・大徳保育園）… …………………………………………………… 7（２）優秀報告賞… ………………………………………………………………………………………21〈実践報告部門〉
・「Ｈ男の発達を求めて～音楽遊びを通して～」
東田 結佳（石川県・清和保育園）… ……………………………………………………23
・「食物アレルギー児の健康と安全について～食物アレルギー児の対応を通して見えてきたこと～」
玉城 久美子（沖縄県・第2愛心保育園）… ……………………………………………28（３）実践奨励賞… ………………………………………………………………………………………37〈課題研究部門〉
・課題研究①人との関わり「ICTを活用した子どもたちによるプレゼンテーション」
武元 善輝（鹿児島県・認定こども園つるみね保育園）… ……………………………39
・課題研究②遊びと学び「１歳児の遊びの深まりと心の成長～青虫の飼育・観察を通して～」
榎本 侑季帆（東京都・砂原保育園）… …………………………………………………43〈実践報告部門〉
・「遊びの発展に必要な援助～友達の関わりから見えてきたもの～」
松田 陽央子・髙野 里沙・倉内 麻衣子（北海道・公益財団法人鉄道弘済会
釧路保育所）… ………………………………………………………………………………51
・「英語で遊ぼう～ Let’s play in English ～」佐藤 友美・石井 智子・片岡 祐子（秋田県・公益財団法人鉄道弘済会
秋田保育所）… ………………………………………………………………………………57
・「保育環境を考える～異年齢保育の視点から～」
大森 葵（東京都・砂原保育園）… ………………………………………………………62

・「作ってあそぼう～できたことの達成感から次への探求心へ～」
石坂 由香・市川 千寿子（長野県・公益財団法人鉄道弘済会長野保育所… …………………………………………………………………………70
りんどう保育園）
・「子どもの興味・関心に基づく活動の展開に向けて～お泊り保育から運動会、生活発表会へとつながる心の育ち～」… ……………………………………………78
一谷 あす香（和歌山県・れもん保育園）
・「アレルギー代替食の対応について～富士保育園アレルギー対応マニュアル作成を経て～」… …83
殿山 明子・佐々木 美佳・本田 幸奈・村尾 千景（広島県・富士保育園）
・「這うことの大切さ～はいはい遊びを通して運動機能を高めよう～」山﨑 千尋（鹿児島県・建昌保育園）… …………………………………………………93
・「体づくりと心を育む食育活動～食育活動から見えてきた子ども達の育ち～」… …………………………………………………99
仲宗根 綾乃（沖縄県・愛心保育園）（４）奨励賞… ………………………………………………………………………………………… 105〈課題研究部門〉
・課題研究②遊びと学び「０から始まるド・レ・ミ♪」
林 大介（大阪府・認定こども園友渕児童センター）… …………………………… 107
・課題研究③子どもの健康・安全「保育施設におけるリスクマネジメント～ヒヤリハットを迅速に共有する～」… ……………………………………… 114
熊谷 あすか（東京都・つくしんぼ保育園）〈実践報告部門〉
・「異年齢交流から見えてくるもの～3歳未満児と3歳以上児～」… ……………………… 120
庵 幸世（富山県・公益財団法人鉄道弘済会富山保育所）
・「社会福祉法人都島友の会の乳児保育～子どもたちの健やかな育ち～」
頭師 綾子・岡本 幸子・志水 友美・川並 茉奈果・潮﨑 早織（大阪府・社会福祉法人都島友の会都島乳児保育センター・都島第二乳児保育センター）… ………………………………………………………………… 126
・「地域力を特別活動に生かして、元気・やる気・根気づくりを！」… ……………………………………………… 131
大神 敬一（福岡市・多々良保育園）
・「水・砂・土と触れ合いの中で見えてくる子どもの思い、私たちの思い～エピソード記述と保育カンファレンスを手がかりにして～」
中島 陽子・福田 久美子（北九州市（研究会員）
・公益財団法人鉄道弘済会
門司保育所）… …………………………………………………………………………… 138「保育所保育実践研究・報告」企画・審査委員会
委員長 藤 澤 良 知（実践女子大学名誉教授）
小 林 芳 文（和光大学名誉教授）
石 川 昭 義（仁愛大学教授）
井 桁 容 子（東京家政大学ナースリールーム主任保育士）
酒 井 かず子（金目保育園園長）
日 吉 輝 幸（平和こども園園長）
岡 田 澄 子（見和めぐみ保育園園長）

総評

委員長

藤

澤

良

知

藤

澤

良

知（審査委員長）

保育の専門性の向上を願って制度化された、「保育所保育実践研究・報告」は平成２7年度で第10回を迎えました。応募件数は19件と前年度より３件増加、保育実践研究の進め方について
は、保育界２015年４・５月号で「研究レポートの書き方」についてガイドラインが示されたこともあって、研究報告内容は随分充実されて来たように感じられます。
１．課題研究部門（５件の応募）⑴「研究奨励賞」：「人との関わり」について、「人権に配慮した子どもへの関わりについて～保育者の言葉の力を考える～」⑵「実践奨励賞」：２件①遊びと学びとして「１歳児の遊びの深まりと心の成長～青虫の飼育・観察を通して～」、②人との関わりとして、「ICTを活用した子どもたちによるプレゼンテーション｣⑶「奨励賞」：２件①子どもの健康・安全として「保育施設におけるリスクマネージメント～ヒヤリハットを迅速に共有する～」、②遊びと学びとして「０から始まるド・レ・ミ♪」
２．実践報告部門（14件の応募）⑴「優秀報告賞」：２件①石川県清和保育園：「Ｈ男の発達を求めて～音楽遊びを通して～」、この研究は、集団生活、友達との交流不得意なＨ君の発達支援について、マーチング遊び等を通してコミュニケーション力を始め、発達支援に取り組んだ研究報告。
②沖縄県第２愛心保育園：「食物アレルギー児の健康と安全について～食物アレルギー児の対応を通して見えてきたもの」、アレルギー児対応して、エピペンの使い方勉強会の開催、対応
マニュアルの作成、緊急時対応、職員、保護者アンケート調査等多面的な取り組み。
⑵「実践奨励賞」（８件）：①「遊びの発展に必要な援助～友達の関わりから見えてきたもの」、②「英語で遊ぼう～ Let’s play in English」、③「保育環境を考える～異年齢保育の視点から～」、④「作って遊ぼう～できたことの達成感から次への探求心へ～」、⑤「子どもの興味・関心に基づく活動の展開に向けて」、⑥「アレルギー代替食の対応について～アレルギー対応マニュ
アル作成を経て～」、⑦、「這うことの大切さ～這い這い遊びを通して運動機能を高めよう～」、⑧「体づくりと心を育む食育活動～食育活動から見えてきた子どもたちの育ち～」⑶「奨励賞」（４件）：①「異年齢交流から見えてくるもの～３歳未満児と３歳以上児～」、②「社会福祉法人都島友の会の乳児保育～子どもたちの健やかな育ち～」、③「地域力を特別活動に生かして、元気・やる気・根気づくりを～」、④「水・砂・土と触れあいの中で見えてくる
子どもの思い～エピソード記述と保育カンファレンスを手がかりとして～」以上が平成２7年度保育実践研究・報告審査の概要です。保育の専門性の向上に向けて、各園とも日頃から努力されておられますが、その成果をまとめ、検証し改善につなげることは、保育の専門性の向上、保育内容の充実・向上のために大切なことです。保育を科学する心をもって取り組むと、新しい発見もあり、保育に寄せる夢も広がります。次世代の子ども達の健全な生活習慣の育成、保育環境の改善に向けて、調査研究の輪を広げましょう。

─ 3 ─

（１）研究奨励賞〈課題研究部門〉
・課題研究①人との関わり「人権に配慮した子どもへの関わりについて～保育者の言葉の力を考える～」
浅香聡彦（石川県・大徳保育園）

〈課題研究部門〉

課題研究① 人との関わり
人権に配慮した子どもへの関わりについて〜保育者の言葉の力を考える〜
石川県・大徳保育園

浅香

聡彦

方法と期間

問題提起と目的

常勤保育者20名で、エピソード記述を用いて保育者とOECDはStartingStrongⅢにおいて、保育・教育に対する投資は「質」が担保されなければ無駄になり、子ど

子どもの関わり、気持ちを分析する。
平成２６年５月から平成２７年５月まで、毎月１回園内研もの育ちも阻害されると提言している。OECD教育局の田熊美保氏は、今後プロセスの質に関して調査やデータ

修時、約１時間を使って行う。

収集を予定しているということで、それは①保育者と子ども②子どもと子ども③保育者と保護者の関係について

大徳保育園の概要
設置主体 社会福祉法人 大徳福祉会
設立年月 昭和５３年４月
所在地
石川県金沢市畝田中１－９７
定員
１５０名
園児数 ０歳児 １０名 １歳児 ３３名 ２歳児 ３２名
３歳児 ３５名 ４歳児 ２８名 ５歳児 ３４名
合計１７２名
職員数 園長１名 主任保育士１名 副主任保育士１名
保育士２８名（うち臨時・パート１０名）
栄養士２名 調理員２名（うちパート１名）
事務員１名（平成２７年１０月現在在籍）

行うとのことである。
自園においては、『すべては子どもの幸せのために』をスローガンに行動指針として、保育者は子どもに対して、小さな声で話す・子どもの目線に下りて接する・言葉をかけて子どもの気持ちが動いてから行動する、のもと保育をしている。
しかし保育者の子どもへの接し方、言葉のかけ方には個人差があり、「子どもには厳しく言うべきだ。
」「そこまで言わなくても。
」など職員間で相違があった。時に保育者が、子どもへ勇気づけとは反対の言葉をかけたり、子どもが否定的な感情を持ってしまう行動をとったりする場面があり、保育者同士が保育の価値観にズレがあるように感じていた。

子どもの人権について

近年虐待について気を遣う中、改めて保育の中でも、研究の基盤となる子どもの人権について、「児童の権

子どもの権利や人権について配慮することを前提として、利に関する条約」を職員間で確認した。
（表１）その後エピソードを記録し、特に言葉を通した保育者と子ども

自分たちが保育の中で考える「子どもの人権」について、の関わり、気持ちの分析を職員間で行い、保育者と子どＫＪ法を使い話し合いを行った。それをまとめたものがもにどのような変化が起こるのかを明らかにしてみたい。

（表２）である。

（表１）「児童の権利に関する条約（子どもの権利条約）」は、子どもの基本的人権を国際的に保障するために定められた条約である。18歳未満を「児童（子ども）」と定義し、国際人権規約（第21回国連総会で採択・1976年発効）が定める基本的人権を、その生存、成長、発達の過程で特別な保護と援助を必要とする子どもの視点から詳説。前文と本文54条からなり、子どもの生存、発達、保護、参加という包括的な権利を実現・確保するために必要となる具体的な事項を規定している。1989年の第44回国連総会において採択され、1990年に発効した。日本は1994年に批准した。
「子どもの権利条約」４つの柱
１：生きる権利子どもたちは健康に生まれ、安全な水や十分な栄養を得て、健やかに成長する権利を持っている。

２：守られる権利

子どもたちは、あらゆる種類の差別や虐待、搾取から守らなければならない。 紛争下の子ども、障害を持つ子ども、少数民族の子どもなどは、特別に守られる権利を持っている。
３：育つ権利子どもたちは、教育を受ける権利を持っている。また、休んだり遊んだりすること、様々な情報を得て、自分の考えや信じることが守られることも、自分らしく成長するためにとても重要である。
４：参加する権利

子どもたちは、自分に関係のある事柄について自由に意見を表したり、集まってグループを作ったり、活動することができる。その時には、家族や地域社会の一員として、ルールを守って行動する義務が
ある。

─ 7 ─

子どもの権利には、二つの「選択議定書」が作られた。「子どもの売買、子ども買春及び子どもポルノに関する選択議定書」と、「武力紛争への子どもの関与に関する選択議定書」である。「選択議定書」は、ある条約に新たな内容を追加や補強する際に作られる文書で、条約と同じ効力を持つ。 両選択議定書とも2000年の国連総会で採択され、2002年に発行された
（表２）
人権の柱

必要なこと

具体例
・温かくておいしい食事を提供する。・その子に合った食事形態を考え用意す食事る。
・楽しい雰囲気の中で食べる。
・宗教に応じた食の対応をする。
・子どもの口に合った大きさに食べ物をカットする。・アレルギー児の除去食の対応をする。
・
子どもの体調に合った食事を用意する。・個々の好き嫌いの把握をする。
・子どものペース、成長に合った援助を行う。
・着替えや排泄は人から見える場

排泄・着脱

所ではしない。・汚れた服をすぐに着替える。・排泄を失敗した場合、他の人に気づかれないように処理する。

生きる権利

美しい環境・快適 ・清潔で綺麗な環境を用意する。・おもちゃや机、椅子などの整頓を行う。・声を・適度な室温調節を行う。
・おしぼりを温める。
・衛生面にに過ごせる環境を かけてから鼻を拭く。
守る

気を配る。

生命保持

・こまめな水分補給を行う。・十分に休息をとらせる。・体の異変にすぐに気づく。

子どもの成長情緒・大きく育ったことを喜ぶ。
・１人ひとりの成長を喜ぶ。
・その子の成長を知る。
・他の子の成長と比較しない。
・１人ひとりの表情から思いや体調の変化をすぐに読み取る。・その子の表情の変化に気づく・子どもにお願いをしたら最後まで見届ける。・「ありがとう」の言葉で感謝の気感謝持ちを伝える。
・協力してくれたことへのお礼を言う。

安心・気持ちを受け止めてもらえる。・笑顔で関わる。
・子どもの安全を守る。・危ないことをみんなで知る。・安全な過ごし方や道具の安全

適切な使い方を知らせる。・怪我をしたときにどんな小さな怪我でも受け止め処置をする。
・窒息死を防ぐため、うつぶせ寝をさせない。

行動を認める

・努力を認める。・一緒に喜ぶ。・自分で行動できたことを認める。
・容姿を悪く言わない。・１人ひとりが違う人間であることを知る。・友達と比較

守られる権利・オムツ交換コーナー以外で、オムツ交換をしない。・人前で裸になったその子のプライバ しない。
シーを守る

りオムツを換えることは恥ずかしいことだと伝える。・排泄の失敗をこっそり始末する。
・家庭の事を根ほり葉ほり聞かない。

個性を守る・キャラクターを使用しない。
・名前を呼び捨てにしない。
・男女差別をしない。
・
誕生日会をその子の誕生日に行う。・１人ひとりを知る。・思いを聴く。

待つ・子どものことを信じて待つ。

人との関係

・目を見て話す。
・視線に下りて話す。
・名前を呼ぶ。
・友だちとの関わりが上手
くいくように仲立ちする。

快適に過ごせる環 ・清潔で綺麗な環境づくりをする。・おもちゃや机、椅子などの整頓をする。
・声境を守るをかけてから鼻を拭く。
・室温の調節をする。
・おしぼりを温める。
・衛生面に気を配る。
・いつも同じ生活リズムがある。

─ 8 ─

意欲を引き出す・今したいことを出来る限り尊重する。・選択肢を作る。

伸びようとする力・出来た時にたくさんほめる。・個々の発達に合ったおもちゃを用意する。
を助ける
子どもの力を信じ
・ありのままの姿を認める。・気持ちが動くのをゆっくりと待つ。
る
肯定的な言葉をか・丁寧な言葉がけをする。・言葉をかけてからその子への援助をする。
ける
育つ権利

参加する権利温かい笑顔

・笑顔で接する。・笑顔で思いを受け止める。

気持ちに寄り添う・先入観で決めつけない。・気持ちを受け止める。・嫌なことややりたくないこと
も認める。

個々の尊重

・抱っこしてほしい時に抱っこする。・不安定な時に抱きしめる。・その子の性格や思いを否定する言葉がけはしない。

共感・共有

・子どもの気持ちを大切にする。・喜びや感動を共にする。

自分で決める・思いを聞き、本人が決断できるようにする。

経験を豊かにする・友だちと同じ経験をする。・自分のしてみたいことをチャレンジする場がある。
・選ぶことができる。

社会のルールやマ ・集団の中でのルールやマナーを伝える。
ナーを伝える
あそびを伝える・あそびへ誘う。･大好きなものが増えるように誘い掛ける。・一緒に遊ぶ。

事例と考察

・グループのメンバーは担当年齢や保育経験年数は関係【事例①】なく、できるだけ幅広い視点から意見が出されるように構成する。なお、グループにはエピソード記録者（以

人権に配慮した保育とはどのような保育なのか、自分下、記録者）は所属しない。

の保育をエピソード記録し、自分自身の保育を振り返る。

・記録者がエピソードを読み上げた後、人権に配慮して（ねらい）保育の中で、自分自身がどのような言葉をかいると感じられる関わりや言葉がエピソードのどの場

けて子どもに関わっているかを振り返る中で人権に配慮面から読み取れるかを意見として挙げていく。感じられる文章に下線を引く。

した保育とはどのような保育なのかを考察していく。

・意見をまとめ、グループごとに代表者が発表する。
法）１つのエピソードに対しグループ討議を行う。

・発表から得た学びや今後の課題を記録者が発表する。

・グループ討議は６～8人のグループを作り、司会進行

・記録者の振り返りのみにならないように、主任保育士（方が園全体の保育の課題として捉え、まとめを述べる。

役、書記を決める。
（エピソード記録用紙）

記録者

背景（子どもの状況・家
族構成）
題名（

）
子どもの姿・保育者の関わり

保育士の思い

考察・
振り返り

─ 9 ─

＜エピソード①＞

なたはあなたのままで変わらなくていいよ。
』という気

背景（子どもの状況・家族構成）Ａちゃん４歳児女児

持ちを込めて、「おいで。」と呼びかけ、歩み寄った。そ（３、４、５歳児異年齢クラス)のことに安心してくれたのか、いつもの笑顔と声で、駆家族構成…母、兄(小学3年生)、兄(小学１年生)、本児。

け寄ってくれたことを嬉しく思いながらも抱き着いてこない姿を見ると、何か気持ちが晴れない部分もあるのか母子家庭。
いつも一緒に朝、食事をしたり、登園したりしてきたなぁと感じた。翌日の行動の変化言葉は自分だけの行動

兄が４月より、小学生になることで生活リズムが変わり、を探し、特別な時間を欲している事と、Ａちゃんが自分

本児１人での朝食や登園になる。
『Ａちゃん頑張る。』との力でいろいろとがんばろうと思ったり、私との関わり心に決め、登園してきているが、やはり、不安やこころを持ってきた時間を大切に思ってくれているのではないの支えが実際少なくなっているところに、１年生の兄かと感じた。でもまだ、自分を見てほしいから、自分だが交通事故に遭い（幸いけがも小さく、入院の必要はけの特別を探しているのではないかと感じた。

ない。
）、母は小学校への送り迎えもしていたり、生活が変わった次男が中心の生活になったりしている（保護者（考察・振り返り）から現在の生活や心のケア等の相談の話が何件かある。）。

様々なことが重なって、Ａちゃんなりに抱えているけ

そんな中、保育園のクラスでも初めて年上の年齢になり、れど、それでも、心のどこかで保護者の事、家族の事、

甘えたくても保育者が年下児の援助をしていたり、かまそして保育者の事を信じていてくれるからこその行動やったりしており、以前自分がいたひざの上の時間や抱き言葉だと感じた。しかし、Ａちゃんに多少なりとも不安しめてほしい瞬間に甘えられる時間が減ってきている現を持たせてしまっていた自分を改めて認識し、もっと１状の中、Ａちゃんとの食事前の関わり。

人ひとりに適切、かつその子の特別なものになるように、前日には私がＡちゃんを抱きしめていることを年下児に見られ、その後、年下児が「あたしもっ。
」と言い、心を向ける行動や言葉、気持ちをその子にわかるように伝えていかなければならないと感じた。

私が年下児Ｈちゃんを抱きしめた姿をさみしそうな表情
でＡちゃんが眺めていた。

（グループ討議で出た意見発表）
袖をめくりあげることを本当は自分でできるが、保育☆エピソード①

者に手伝ってほしいという本児なりに関わりを求めてき

題名「私を見て。
」ている。保育者は本児が袖をめくりあげることは自分で（子どもの姿・保育者の関わり）
食事前に絵本を読み終わり、私が手洗いを促していた

できると知っているが、「自分でできるでしょ。」といっ時、Ａちゃんが私の顔を見て、もじもじとしながらなかた言葉がけをしていない。励ましの言葉は必要だが、本なか手を洗いに行こうとしない。以前は毎日、手洗いの児が保育者との関わりを持ちたいことが目的で、出来る前に必ず抱きしめる時間を欲していたので今日もと思ことでもできないとアピールしてきていることを日々のい、「Ａちゃんおいで。
」と手を伸ばし、歩み寄ると、「Ｂ中で見逃していないかということをそれぞれの保育の中さん（保育者の名前）。
」と笑顔で歩み寄ってくるのだが、で振り返っていきたい。

抱き着いては来ない。私が「Ａちゃん、ごはん食べてきてね。
」とにっこりと笑い手を握ると、「うん。Ａちゃん（グループ討議後の記録者の気付き）

いっぱい食べるね。
」と更に笑顔になる。
「ここ、かた

自分の保育を振り返り、これまでは「出来るよね。
」

い。
」と左袖を上げられない様子だったので、「くるくるという言葉がけを行ってきた。出来るけれどもＡちゃんってするげんよ。
」と話し、やってあげると、「ありがとの「かたい。」という言葉の裏の思いを私はいつも探っう。
」と言い、手を洗いに行く。翌日も同じように、手ていかなければいけないと気付かされた。

洗いの前に「Ｂさん。
」と歩み寄ってくるが自分から抱「出来ない。」の子どもの言葉に対しては、「出来ないき着くことはなく、左袖を出し、にっこりと笑ってくる。

の？」とは言わず、「くるくるってまげるんやよね。
」と「Ａちゃんの服濡れたらいややもんね。上手に手を洗う

わかっていることを確認、その言葉の本当の意味、その時には、しっかり、まくらんなんもんね。
」と言いながら、子のその言葉を発している時の子どもの表情を見逃さず袖をまくっていくと、「Ａちゃん、１２３４５って上手に関わりたい。

に洗えるげんよ。Ｂさんに教えてもらった。
」「Ａちゃん「これＢさんに教えてもらったよ。」の言葉に対しては、できるよ。
」とにこにこしながら話し、手を洗いに行った。

私はこんなふうにできるようになったよというアピール。

その後ろ姿を見て、無性に抱きしめたくなった。

私との触れ合い、関わり、私への思い、を求めているのだと感じた。

（保育者の思い）
毎日の習慣でもあったが、昨日、年下児に真似をされ、（今回のグループ討議を行って）何か心にひっかかったのかな?と思い、私の方から、『あ─ 10 ─

子どもが自分の力でできると判断して「出来るでしょ。
」という言葉をかけてはどうかということに対して、保育者の思いや考え、そしてその言葉から子どもはどの

子どもの発達やその時の状況を見極めることが必要ではような影響を受け、どのような思いでいるのかを考察す

ないかという意見が挙がった。

る。

「できない。
」「やって。
」という子どもの言葉に対して、保育者は「きっとできるからやってごらん。
」
「前もでき

（方

たからできるでしょ。
」といった言葉をかけがちである。

の関わり、言葉、子どもとの人間関係がエピソードに表

しかし、その子どもの姿から本当にできなくて困っていれていたにも関わらず、あまり多くの意見が挙がってこるのか、やりたくなくて行動に移せないのか、今回のよなかったため、グループ討議の仕方を変えることにした。
変更した内容は以下の３点である。

うに保育者との関わりを必要として次の行動へと気持ちがなかなか動かなかったのか、それぞれの子どものその法）エピソード①のグループ討議では良い保育者

変更点①

時の状況によって全て異なる。子どもが保育者との肌の保育者の言葉の力に重点に置き、保育者の言葉の部分

触れ合い、心の触れ合いを求めてきているのに、保育者に下線を引きその言葉の奥にある保育者の思いや考え、はその子のできるという結果を求めている場合、気持ち

下線部の保育者の言葉を受けての子どもの気持ちを考えはかみ合わず、思いが通い合うことは難しいと考える。

る。
変更点②
書記は白紙にグループで出た意見を記載していたが、【事例２】（ねらい）保育者の言葉の意味や、その言葉の奥にある

書記用の用紙を作成し記載していく。

（書記用の用紙）
保育者の言葉

保育者の気持ちと所感

変更点③☆エピソード②

保育者と子どもの気持ちを理解するために、エピソー

題名「Ｈじゃないよ！」（子どもの姿・保育者の関わり）

ドの内容を保育者役、子ども役に分かれ、グループの中でロールプレイングを行う。

子どもの気持ちと所感

室内あそびの時間にわらべうたコーナーの方から、Ｎちゃんの泣き声が聞こえる。周りの子どもたちもその声に気づき、近くの子や気づいた子が数人「Ｎちゃん、どうしたん？」「大丈夫やよ～。」と言いながらＮちゃんの（ねらい）と（方法）はこれ以降同じとした。

ほうへ集まってくる。保育者もすぐにＮちゃんの近くに行くと、ＮちゃんのそばにＨくんが立っている。①「Ｎ＜エピソード②＞
背景（子どもの状況・家族構成）Hくん

４歳児男児

ちゃん、どうしたの？」と保育者が聞くと、すかさずＨ（３、４、５歳児異年齢クラス）

くんが「Ｈなんもしてないよ！」とＮちゃんに向かっ家族構成…母、妹（２歳児）、祖母、叔母、本児、再婚て強く言う。②「Ｈくんにも順番に話きくね。
」と伝えると少し落ち着くが、Ｎちゃんが「Ｈくん～。
」と言っ

した父。
最近母親が再婚し、新しい父親とよく出かけたことや、て泣く姿を見て「Ｈなんもしてないし！」と怒っている。

一緒に遊んだことを嬉しそうに話す姿がみられる。母親「Ｈくん、こわい。」とＮちゃんがずっと言っているので、の話では、家ではふざけて周りの大人が「おもしろい子③「Ｈくんのこと怖いって言っとるんやけど、なんでかやね。」と言って笑うのを喜んでか、ふざけることが多わかる？」とＨくんに尋ねる。Ｈくんは「Ｈなんもして

いとのことだった。保育園でのふざけがエスカレート

ないし！」と何度も言う。
「んー、でも怖いって言われしてしまうことがあり、年上児や保育者から声をかけら

たまんまやったら嫌じゃない？もしかしたら、Ｈくんがれても、なかなかセーブできない場面もみられる。一方、いじわるしたつもりじゃないことでもＮちゃんは嫌やっ

年下児を気にかける姿も見られ、特にNちゃん（３歳児

たんかもしれんし。」と話す。「Ｈいじわるなんかしてな

女児）の様子を気にかける姿がある。ただ、強く言いすいし！」「Ｎちゃんが悪いことしとってんよ！」とヒーぎたり、無理に手を引いたりしてしまうことがあり、トトアップしてくる。「Ｎちゃんが悪いことしとったってラブルとなってしまうことも多い。

何しとったん？」と尋ねると、「ここ（じゅうたんの上）─ 11 ─

に寝とった。
」「やから、ダメだよって言ってんに聞いて（保育者の思い）

くれんかったし。
」「Ｈはここでこがねのゆうししたかっ以前から毎日のように同じようなトラブルがあり、直たんに。」と話し出す。
「そうなん。Ｎちゃんに教えて前までＨくんとＮちゃんがいっしょに遊んでいたので、くれたのは嬉しいけど、強く言ったらＮちゃんがどう思

Ｎちゃんの泣き声が聞こえたときに、『もしかするとまうか前話したことあったよね。
」④「これからどうした

たＨくんかな？』と思ってしまう。Ｎちゃんは、声をからいいと思う？」と言うと「やさしく話す。
」と答える。

けることで落ち着くときもあるので、まずＮちゃんから⑤「そうやね。こがねのゆうししたいから場所あけてっ

声をかける。以前、本児に話を聞かず、Ｎちゃんの言葉て言ってもよかったかもしれんね。
」と保育者が話すと、から一方的に本児を疑ってしまったことがあり、本児に「いっしょにするのは？」とＨくんからの提案もある。
「そは「ちゃんと聞くからね。
」と伝えることで、少し落ちれもいいね！そしたらＮちゃんも嬉しいかもしれんね。」

着いてもらおうと考えた。

と伝える。最後に⑥「Ｈくんが怒らんなんくなる前に助はじめ、本児に尋ねた時、心の中で『Ｎちゃんに本当けに行ってあげたらよかったね。
ごめんね。
」と言うと「うは何かしたんじゃないかな。
』という思いを持ちながら

うん。
」
と答え、
「もうごはんの時間になってしまったわ。」

話す。本児がずっと「Ｈじゃないし。」という姿を見て、と言うと「ごはんやってー！」とクラスの子たちに呼び疑っている気持ちを無くして話す。話を聞いて、まずはかけに行く。

本児が良かれと思ってしたことを受け止め、どうしたらいいのかもう一度話す。本児からの提案があったことを嬉しく思い、「いいね！」と伝えた。

＜グループ討議でエピソードから拾い上げた保育者の言葉＞
保育者の言葉

保育者の気持ちと所感

子どもＨの気持ちと所感①「Ｎちゃん、どうしたの？」◆以前からＨとＮの間でトラブルがあったの ◆「Ｎちゃん、Ｈくんどうしたの？」ってで、Ｎちゃんの泣き声が聞こえた時に『もし ２人に向けて聞いてほしいのではないか。
かするとまたＨくんかな！？』と思ってしま
いその気持ちで関わっている。

②「Ｈくんにも順番に話きくね。
」◆普段から、『Ｈくん何かしたんやろ！？』 ◆『また怒られる！』『また何か言われる！』というような関わりがある様子がうかがえ というＨの焦りのようなものもうかがえる。
る。
◆Ｈを受け止める言葉があるともう少しＨの ◆『またか。』と思っている保育者の気持
気持ちも落ち着いたのではないか。
ちはＨに伝わっていると思う。

③「Ｈくんのこと怖いって言っとるんやけど、なんでかわかる？」◆Ｎの思いになって表現する保育者の言葉。 ◆Ｈくんの心境としてはとても辛い立場。
Ｎの方が大事に思われている言葉に感じる。 『自分を分かってほしい。
』『話を聞いても◆保育者の誘導する言葉が気になる。Ｈの言 らえない。気持ちを聞いてもらえない。
』
葉や表情を見て、言葉に換えてあげたらよい ◆『自分より他の子の方が大切なんだ…。
』のではないか。
という思い。『自分のことも受け止めてほ◆保育者は、もっとＨの言葉や表情からいい しい。』
ところを見てほしい。
◆「Ｎちゃん、Ｈくん怖くないよ。大丈夫やよ。
」とＮに伝えることもできる。

④「これからどうしたらいいと思う？」◆Ｈ自身が考えられるような言葉ではある ◆Ｈを責めている口調で、どう答えたら許が、Ｈを責めながらの問いかけ。どう答えて してもらえるのかと顔色をうかがってしま
ほしいのか保育者の思いがＨに敏感に伝わっ う。
ている。

⑤「そうやね。こがねのゆうししたいから場所あけてって言ってもよかったかもしれんね。
」◆保育者の提案によって本児の中で、関わ◆少しずつ、気持ちがＨの立場に向いてきてり方が明確になった。
いるように感じられる。高ぶっていた保育者◆ＨくんのＮちゃんと一緒に楽しく遊びたの気持ちも少し冷めてきている様子。
いという気持ちが膨らんでいく。

⑥「Ｈくんが怒らんなん
くなる前に助けに行ってあげたらよかったね。ごめんね。
」◆Ｈのことを思ってＨに向けて保育者の思い ◆なんとなく納得もいき、なんとなく心もを伝えている。
晴れた。

─ 12 ─

発表の際には、良かった所だけではなく、グループ討議（考察・振り返り）
以前も本児を疑ってしまったことがあったのにもかかで出たこれから改善していく必要がある点についても発わらず、今回もはじめ『何かしたんだろうな。
』と思い表し合ったため、その意見を受けショックを受ける場面をもって関わったことが本児にも伝わっていたのではなも見られた。しかし、一緒に良くしていこうという思い

いかと思い、反省する。何度も同じことが続き、「やさが他の保育者の温かいまなざしや姿勢から感じ取ることしく言わんなんよって前も言ったやろ？」と話を終わらができ、記録者も素直に受け止め、今後の課題をみんなせてしまうことが多かったなと思った。毎日のように起の前で発表することができた。

こっていることでも腰を落ち着けて話すことで、本児も子どもの人権を守りながら保育をしたいという思いをすっきりした表情となり、向き合う姿勢をみせる大切さ

保育者間で共有することで、まずは記録者の良い所を見も改めて感じた。同時に、本児が怒らなければならなく

つけそれを意見として発表するということがグループ討なる前に気づいてあげられなかったということも本児と議の回数を増すごとに、上手くなっている。

話している間に気づくことができた。

また、良いところのみならず、それぞれが相手とは違う意見を述べたり、改善策を提案したりする姿が見られ、グループ討議や意見発表をしている雰囲気はどんどん良（グループ討議で出た意見発表）
保育者の言葉がけ、Ｈの発言から、Ｈがいつも疑われくなっている。

ているような感じがする。Ｈの寂しい思いが伝わってくる。Ｈが本当に伝えたい事をしっかり聞いてあげる必要＜エピソード③＞があるのではないか。保育者の誘導するような言葉がけ

背景（子どもの状況・家族構成）Ｙちゃん

が気になる。誘導尋問のような言葉がけではなく、Ｈの（１歳児クラス）

思いを問いかけるような言葉がけの方が良いのではない

家族構成…父、母、本児。

か。保育者はもっとＨの言葉、表情からいいところを見てあげてほしい。

１歳児女児

何事に対しても意欲的で活発に遊ぶ。最近少しずつ自我が芽生え、自分の思い通りにいかないと怒る姿が見られる。

（グループ討議後の記録者の気付き）
本児に対して厳しい自分に気づかされた。本児の立場になって自分の考えも交えて話をしていきたい。自分が☆エピソード③

固い表情や体の動きになっていたと感じる。もっとやわ
らかい表情で関わっていきたい。

題名「見て！」（子どもの姿・保育者の関わり）
お部屋で遊ぶ。パズルをしているＳちゃん（１歳児女児）のパズルをやりたかったようで、強引に無理矢理、横からＹちゃんが取る。Ｙちゃんに①「Ｓちゃん、今このパズルしているみたいだよ。」と声をかけるが、怒っ（今回のグループ討議を行って）保育者の言葉を１つずつ拾い上げることで、前回のグて大きな声をあげる。②「Ｙちゃんもこのパズルした

ループ討議よりもその言葉にある保育者の気持ちを保育いね。」③「でもＳちゃんが今このパズルしているから、者１人ひとりが考えたり、その保育者の言葉に対する子

ちょっと待っていよう。」と話すと「うん。」とうなずく。

どもの気持ちを丁寧に分析したりすることができた。ま待っている間、他のパズルに誘うと首を横に振り、嫌がた、保育者と子どもの立場になって実際にエピソードをる。自分で他のあそびを探し始めるが、見つけることがロールプレイングすることで、その時の保育者の表情はできずマグネットを口の中に入れる。④「Ｙちゃん、ぺどうであったか、声の大きさやトーンはどうであったか、してくれる。」と声をかけると、口からマグネットを出言葉と共に表情・声色・保育者の身の構え方などはどうしてくれる。⑤「Ｙちゃん、何して遊ぶ？」と聞くと、であったかという分析にもつながった。ロールプレイン

自分から「これ！」と言いパズルを持って来て椅子に座

グでは、優しい声色でゆっくり話す場合と、冷たい口調

り、パズルを始める。保育者はＹちゃんの隣でパズルをで早口で話す場合といったようにパターンを変えることする姿を笑顔で見守る。自分で向きを考えながらピース

で子どもはどう感じるか、などと実践する姿も見られた。

を型にはめていき、パズルが完成すると「できた。
」とまた、保育者の言葉を１つひとつ拾い上げ考察するこ

嬉しそうに見せてくれる。⑥「Ｙちゃんできたね。すごとやロールプレイングをすることで「自分だったら別のい！」と認めると嬉しそうに笑う。パズルを元の場所に言葉で対応した。
」という意見や、「この言葉は子どもに戻す。⑦「ありがとう。
」と伝えると保育者の目を満足とって否定的な感じがする。どういう対応が良かったのした表情で見て、他のあそびを再び探し始める。

だろうか。」など、これから改善する必要があるのではないかといった内容の指摘をし合うきっかけとなった。

（保育者の思い）

また、一緒に悩んで自分だったらどうするかと自分の保最近、友達が遊ぶ玩具を横から取る姿が見られるよう育と照らし合わせながら考える姿も見られた。グループになってきているので、『またしている。』とマイナスな─ 13 ─

感情でＹちゃんの姿を見てしまう。少しＳちゃんとのやと遊ぶことができ、満足したから再びあそびを探し始めりとりを見て、エスカレートしそうになったため声をかたように思う。

ける。Ｓちゃんの気持ちを始めに代弁したのでＹちゃんが更に声をあげたのかなと思い、Ｙちゃんのやりたい（考察・振り返り）

気持ちを受け止める。先にパズルをしていたＳちゃんの友達と玩具の取り合いをしている姿を見て、私がマイ気持ちを大事にしたいのでＹちゃんに気持ちを切り替え

ナス感情を持ってしまうので、これからは友達に興味を出来るよう他のあそびに誘う。自分からあそびを探し始持ち始め関わろうとしている、あそびに意欲的なのだとめたので見守っていると口の中にマグネットを入れるとプラスに捉えていきたいと思う。また、最近保育者に対いう注目行動を始めたのでＹちゃんに優しく声をかける。

する注目行動が見られるので、ゆったりと関わりながらＹちゃんがやりたいと思ったパズルを持って来たので、１対１の時間を大切にし、肯定的な言葉をかけていきた

Ｙちゃんのそばで笑顔で見守る。パズルが完成した時にい。また「大好き」という気持ちを伝えていきたいと思う。

は十分に認め喜びを共有する。１対１でゆっくり保育者＜グループ討議でエピソードから拾い上げた保育者の言葉＞
保育者の言葉

保育者の気持ちと所感

子どもＹの気持ちと所感①「Ｓちゃん、今このパ◆Ｓちゃんの気持ちを先に代弁してしまった ◆保育者のやめてほしいという気持ちが伝ズルしているみたいだと気づいている。

わっている。もっと私を見てほしいという
気持ち。

よ。」
②「Ｙちゃんもこのパズ
ルしたいね。
」◆Ｙちゃんの気持ちを理解しており、次の行 ◆気持ちを分かってくれた。Ｄさん（保育動へとつながる。しかしこの時のＳちゃんの 者）は仲間。
気持ちはどうなのか。

③「でも、Ｓちゃんが今◆「待っていよう。
」の言葉の語尾の「いよう。」 ◆待っていたくないが待っていようと強制

このパズルしているかから発言の強さが感じられる。この時の語尾 され、気持ちを押し付けられている感じがら、ちょっと待っていよの言い方、表情、子どもに対する姿勢はどう する。

う。」

だったのか。

④「Ｙちゃん、ぺしてく◆肯定的な気持ちで優しく言葉をかけてい◆優しく言葉をかけてくれたので素直に吐

れる。
」

る。

き出した。

⑤「Ｙちゃん、何して遊◆一緒に探そう、Ｙちゃんの思いに耳を傾け ◆一緒に探してくれて、そばで見ていてくぶ？」よう、Ｙちゃんをそばで見守りたいという思 れて嬉しい。Ｄさん（保育者）大好き！Ｙい。保育者自身がゆったりとした心構えでい ちゃんもゆったりとした落ち着いた気持ちになる。

る。
⑥「Ｙちゃんできたね。 ◆Ｙちゃんと同じ気持ちでできたことの喜び
すごい！」を感じている。

◆達成感を感じており、共感してもらえた
ことで、より喜びの気持ちに変わっていく。
嬉しさでいっぱい◆Ｙちゃんが楽しく最後まで遊べたことに対 ◆大好きなＤさん（保育者）に感謝の気持
しての喜びの気持ち。そして、あそびを満足 ちを言われとても嬉しい。自分の存在を認⑦「ありがとう。
」

して終えることができ自分で元の棚にパズル めてもらった感じ。あそびを満足して終えを戻すことができたことを褒めて認めてあげ ることができ、達成感であふれている。
たいという気持ちから感謝の言葉が自然と出た。

が出た。同じ言葉であっても、保育者のその時の心持ち（今回のグループ討議でのロールプレイング）
エピソードの中にある①「Ｓちゃん、今このパズルしで子どもへの伝わり方は変わるという意見から、様々なているみたいだよ。
」という保育者の言葉の裏には、『ま心持ちで同じ言葉を子どもに伝えるというロールプレイ

たしている。』というマイナスの感情があるという意見

ングをグループで行った。そして、Ｙちゃんになってみ─ 14 ─

保育者の心持ち
１

子どもＹの気持ち

Ｓちゃん、楽しそうだねということをＹちゃんに伝えた 保育者の笑顔から自分の気持ちも守ってくれているとい。

２

Ｓちゃんのパズルを取らないで！

３

またしてる！！しないで！！

感じる。自分の気持ちもきっと分かってくれる。
あなたが悪いでしょという保育者の気持ちが伝わってくる。
２で感じたよりも、より強く言われた気持ちになり、叫びたくなる。

てどのような気持ちになったかを話し合った。保育者のえて意見を通そうする。

心持ちは以下の３パターンで実践した。その結果以下のような子どもの気持ちが推察された。

☆エピソード④

題名「何になる？」（子どもの姿・保育者の関わり）
また、①の下線の言葉を１～３の心持ちで表情を変え

昼食時にごはんと味噌汁の汁しか手をつけていないⅠて話すということも行ってみた。笑顔なのか無表情なのくん。ご飯が終わる、と下をむく。①「Ｉくんご飯たべて。
」

か、困った表情なのか、怒りの表情なのかでもずいぶんと声をかけるがうつむいたままのＩくん。他の子に声を心持ちの伝わり方が変わった。

かけられその子と話し、再びＩくんの方を見ると私のほ

ここでは、言葉、保育者の心持ち、表情をリンクさせうをちらっとみてスプーンを床に落とす。②「スプーンることが重要であり、どれか１つでも一致しないと、保落ちたよ。
」と声をかけるが下を見つめたまま。③「ス

育者の心持ちは伝わらず、子どもは混乱し不安になるこ

プーンなんで落とすん。」④「もうご飯いらんの。
」と聞とが分かった。

くと「いる。
」と答えたため「そしたらスプーンひらって洗ってきてね。」と伝えるとＩくんが洗いに行く。帰ってきたＩくんに⑤「スプーンを落とすのはやめてほし（グループ討議後の記録者の気付き）
子どもは物事を敏感に捉える力があり、保育者の心持い。
」と伝えると顔をうつむいたままうなずく。私が⑥

ちも敏感に読み取るということを感じた。保育者の表情「何食べる？」と聞くと「お味噌汁。
」とIくんが答えてが険しいと、子どもはＤさん（保育者）に嫌われている

自分で食べだす。Ｉくんに⑦「人参食べたら足速くなるのかもしれない、好きって思ってもらえていないと不安げんよ。」と話すとＩくんは「なんで。」と聞く。
「馬っな気持ちになるのだと分かった。言葉がどんなに肯定的て足速いやろ。」「それは人参たくさん食べているからね

であっても、子どもは保育者の表情ひとつでその時の保んよ。」と伝えると人参をじっと見つめた後、自分で口育者の気持ちを察するということを学んだ。言葉も心持に入れる。食べ終わると「足速くなってきた。
」と笑顔

ちも肯定的に、子どもたちと関わっていけたらと思った。

で話す。私は⑧「やろ。」と答える。一口食べるごとに「速くなってきた。」と話すため嬉しくなり私も笑顔になる。
お味噌汁を全部食べ「食べたよ。」と笑顔で話す。⑨「食（今回のグループ討議を行って）グループ討議の回数を重ねるごとに、意見を言うことべられたね。」と言う。まったく手をつけていないおかが苦手な保育者も自分なりの考えを述べる姿が見られる

ずを指さし「きゅうりのあんかけだよ。」⑩「食べてみ。
」

ようになり、討議が盛り上がっていった。保育者の言葉⑪「お汁じゅってでてくるよ。
」と伝えIくんに食べさす。

を１つひとつ拾い上げ、その言葉の裏にある保育者の心少し眉にしわをよせた後「お汁でてきた。」というＩく理面を探った。同じ言葉でもその言葉を述べる時の保育

んに「やろ、たくさんでてくるやろ。
」と答える。その者の表情、視線、声色、身の構え方は言葉と同様に子ど後あまり美味しそうな顔をしないが、自分からきゅうり

もの心に伝わり、子どもの気持ちは大きく変化するといのあんかけを食べる。全部食べられた後「食べられた。
」

うことをロールプレイングの中で実感した。また言葉の「ごちそうさま。」と笑顔になる。

裏にある保育者の心持ちは敏感に子どもに伝わるものであると１人ひとりが実感する姿が見られた。

（保育者の思い）＜エピソード④＞

ちを感じる時もあるが、この日はIくんとじっくり関わ

いつも素直にご飯を食べてくれないＩくんに正直苛立
背景（子どもの状況・家族構成）Ｉくん

３歳児男児ってみようと思いなるべく怒らずに関わることを心がけ（３、４、５歳児異年齢クラス）

る。スプーンを落とした時にわざと落としたと心の中で家族構成…父、母、本児。

思った。しかしスプーンを落とすことはどうしてもして普段から食べたくないものには手をつけず、泣いて訴

ほしくなかったためそのことはＩくんに伝えた。気持ち─ 15 ─

を切り替え食べだせるように声をかけ、食べ物に興味をいきたいと思い、笑顔で「でてくるやろ。」と共感した。

持ち、食べるきっかけになってほしいと思い声をかけてＩくんが食べてみようというきっかけになったらと思いみる。あんかけを食べた後あまり美味しそうな顔はしな

声をかける。

かったが、否定的な声かけよりもっと興味をそそって＜グループ討議でエピソードから拾い上げた保育者の言葉＞
保育者の言葉

保育者の気持ちと所感◆もっと食べてほしいという気持ち。

①「Ｉくんご飯食べて。
」「〇〇食べられたね。」「もうお腹いっぱいな

子どもの気持ちと所感◆保育者の気持ちを押し付けられているような感じ。

の？」と言う言葉の方が良いのではないか。
◆自然の成り行きで起きたかのように伝えて ◆自分のことを見ていてくれたんだという②「スプーン落ちたよ。
」 いるのは、Ｉくんにプラスの気持ちで食事の 嬉しい気持ちと、もう食べたくないなとい時間を過ごしてほしいという思いがあるから。 う気持ち。
◆下をみつめたままのＩの姿に少し苛立ち、 ◆大好きな保育者に声をかけられて嬉し③「スプーンなんで落と 「なぜ落とすのか」という問いかけに変わっすん。
」

い。でももう食べる気持ちがない。問い詰
められて食べたい気持ちが更になくなって

ている。

いる。
◆食べてほしいという気持ちと苛立ちが伝わ ◆大好きな保育者に声をかけられて嬉しってくる。

い。食べてほしいという保育者の思いが伝
わるからこそ「食べなきゃ。
」という気持④「もうご飯いらんの。
」

ちもあるが保育者の苛立ちの様子も伝わり少し不安。
⑤「スプーンを落とすのはやめてほしい。
」◆マナーをしっかり守っておいしく食べてほ ◆だんだん強く責められ、大好きな保育者
しいという気持ち。

の顔を見ることが出来なくなってきている。自信がなくなっていく。

◆気持ちを切り替えようという前向きな言⑥「何食べる？」◆大好きな保育者の表情や言葉が明るくな葉。やっぱり私はＩくんに楽しい雰囲気の中 ったので、Ｉの気持ちも気分転換される。
でおいしくご飯を食べてほしいという本来の気持ちに戻る。

⑦「人参食べたら足速く
なるげんよ。
」◆楽しくおいしく食べてほしいという保育者 ◆大好きな保育者と一緒に楽しく会話しなの肯定的な思いが感じられる。

がら食べることで気持ちも楽しくなってき

Ｉくんがイメージしやすいように話をしてい た。『食べようかな』から『食べたい』という気持ちに変わりつつある。

る。

◆Ｉくんとの会話や食事が楽しいと保育者自 ◆大好きな保育者が喜んでくれていること⑧「やろ。
」⑨「食べられたね。
」

身が感じている。食べてくれたこともとても が嬉しい。
嬉しく言葉もはずんでいる。

しかし、少し押し付けられている気もする。

◆自分の言葉がけでＩくんの気持ちも変わ◆大好きな保育者に食べられたことを認めり、食べてくれたことがとても嬉しい。

てもらい嬉しい。

◆食べてほしいという気持ちがまた強く表れ ◆あまり食べたくないが、どうしようかな⑩「食べてみ。
」ている。
この調子で完食してくれたら嬉しい、 という気持ち。大好きな保育者がずっと見という思いが伝わってくる。

⑪「お汁じゅってでてくるよ。
」ていてくれて嬉しいという気持ちも大きい。

◆食べたいという気持ちになるように、興味 ◆心が動き、少し興味を持って食べてみよを持ってもらえるように言い方に工夫をして うと思う。大好きな保育者が関わってくれ
ることが嬉しい。

いる。

─ 16 ─はつながらないのではないだろうかというものである。

（グループ討議で出た意見発表）
エピソードの前半では、保育者の思いを押し付ける感
じや子どもを責める関わりが見られるが、後半からは、（今回のグループ討議を行って）保育者の『楽しくおいしく食べてほしい。
』という思いこれまでもたくさん食べてほしいという保育者の思いによる関わりへと、大きく変わっていくのが読み取れるから、長い時間をかけて食事をする場面がいくつか見らという意見が挙がった。子どもは大好きな保育者に関われた。時間が長くなればなるほど食事は冷たくなり、そりを持ってもらうことでおいしく食べる事ができ、Ｉくの後の午睡時間や日課も崩れていた。そこで、もう少しんも保育者との関わりを求めていたのかもしれないとい具体的な基準というものが必要なのではないかと考えた。

う意見も挙がった。Ｉくんの姿から、大好きな保育者に今回の幼児クラスでいえば、食事終了時間は遅くても13

もっと見てもらいたい、もっと関わってほしいという思時までにするといった、具体的な数字や目安を挙げ、子いがうかがえる。そして子どもは、保育者から問い詰めどもに伝えることで、子どもたちがより安心して過ごせられたり、責められたりするようなことを意図的にする

るようになるのではないかということである。

ことで、自分を見ていてくれる、大好きな保育者が関わってくれるということを学習し、今後不適切な行動（ス

総合考察

プーンを落とすこと）が、繰り返されることも予想され保育者と子どもの関わりをエピソードに記録することるという意見も挙がった。今後保育者の行動がパターンを繰り返し、保育者の関わりの中でも、特に保育者の言化しないために、自分の癖やパターンを見直し、子ども葉に注目をしグループ討議を行い、分析することで、保との関係がより良いものになるにはどうしたらよいかと育者の言葉の裏にある思いや、その言葉を受けての子どいうことを考える必要があるという意見も挙がった。

もの気持ちを考えることができた。そしてこの研究を通して、保育者と子どもに以下の３つの変化が表れた。

（グループ討議後の記録者の気付き）
楽しくおいしく食べてほしいという思いがありながら①保育者と子どもの関係から見えてきたこと
研究前の保育者と子どもの関係も、やはり出されたものは全部食べてほしい、完食してほしいと自分は強く思っていた。この日はＩくんとじっ
くり関わろうと思っていたが、エピソード前に手伝いに入ったフリー保育者が「食べられないなら残してもいいよ。」という言葉をかけており、そうすることで明日からも食べてくれなくなるのではないか。このような関わりによって残すことが癖になるのではと不安に思っていた。
（意見交換）

研究後の保育者と子どもの関係

ここで私たちの園では、食事の時間はどうありたいかという話になり、保育者から次の意見が挙がった。
・体を作る大切な栄養をとってほしい。
・食べることが好きになってほしい。
・楽しい食事の時間を一緒に過ごしたい。
そして、上記のような食事の時間をもつためにはどうしたらいいかという話し合いをした。今回のエピソード
では、『食事は正しく座って時間内に盛り付けられたものは好き嫌いなく残さず全部食べてほしい。
』という理◆子どもの困った行動にすぐに目が行き、それを指摘しがちであった。子どもが主体と言いながらも、保育者の思いを伝えたいという強い思いから強制する場面も見られ、保育者主体といった上下関係が見られていた。

◆子どもの気持ち、子どもの立場に立って考える
ことを意識するようになり、子どもの行動を肯定的に捉え関わることが増えた。子どもの１つひとつの行動に喜びや感謝の気持ちを持てるようになり、「助かったよ。
」「嬉しいな。
」「ありがとう。」という言葉が増え、保育者と子どもの関係が「人」対「人」の対等な良い人間関係に近づいてきている。

想像が見えるという率直な意見が挙がった。一方で次のような意見が挙がった。今、好き嫌いがあっても好き嫌
いは徐々に減っていくので、今食べられなくても大丈夫。

保育者は、子どもを変えようとするのではなく、自分将来的に薄れていく行動は、今注目しない。保育者の言自身が変わろうとし、考えながら関わり方や言葉の使い

葉がけで、食べることに興味や関心、意欲を持てるよう方を変えたことにより、子どもとの関係が上下から対等にすることは大切であるが、強制はせず、最終的には食に変わっていったと考えられる。

べるか食べないかは子どもが決めることであり、長い時間をかけて食べ終えるのを促しても本当の食べる意欲に─ 17 ─

ることで互いの良さが見え、ますます開放することで信②子どもと子どもの関係から見えてきたこと
研究前の子ども同士の関係

頼感が大きくなったと考えられる。
◆友だちの悪い所を指摘し、責めたり、不適切な行動をしたことを、近くにいる保育者に何度も報告にきたりする姿が多く見られた。
相手の不適切な行動を見つけたことに自信を持って伝えにくる姿から仲間関係はあまり良いとはいえなかった。

まとめと今後の課題
保育者は、たとえ子どもが言葉を話せなくても、障害をもっていても１人の人として尊重した関わりをしなけ
ればならない。では、人として尊重するとはどういうことなのかと考えた時に、保育者間で人権という言葉が挙がった。しかし、人権といってもなんとなく分かった気持ちで、理解していなかったため、自分たちで調べてみ研究後の子ども同士の関係◆大きな声で暴れて泣いている子に対して「どうしたの？何が嫌だったの？」と相手の気持ちを優しく確認したり、「みんな待っているよ。一緒に遊ぼう。
」とその子の気分が変わるような言葉をかけたりする姿が多く見られるようになり、仲間
意識が高まっている。年上児は年下児が困った行動をしても叱るのではなく、どうしたら自分の気持ちが伝わるのかを年下児の気持ちを考えながら関わる姿が見られるようになった。異年齢児が相互に育ちあっている。

た。そして保育をする中での子どもの人権とは何か、具体例を挙げることで明確にした。
これを基にして、エピソード記述をし、分析をしていく中で、保育者と子どもに３つの変化が表れたことが分かった。最初に変わった、変わろうとしたのは保育者であった。保育者の変化が子どもへ変化を及ぼし、子ども同士や保育者同士の関係が変化するところにまで及んだ。
これまでも、保育者と子どもあるいは保育者同士で良い人間関係を作りたいと思っていたが、どうしたら相手が変わるか、変えることができるかを考えていて苦慮していた。先に変えるべくは自分だったのである。
自分を変えることは容易なことではないが、エピソー

子どもは相手の子のことを変えようとするのではなく、どうしたら相手に伝わるか考え、自分の関わりや言葉のド記述を通して、自己と他者を客観的に見て、とことん

使い方を変えることで、相手に伝わる体験をした。周り考えることで、自己と他者は改めて違う人であり、違うにいた子は、どうしたらうまくいくか、その過程を見る

考えの持ち主であるということを認識し、尊重することことで、自ら試行錯誤しうまくいく体験をした。そしてへつながっていった。そして、自分をより良くしようと、その輪が広がっていったと考えられる。

自ら変わろうとすることで、自分だけではなく周りとの関係性も変化していったのである。
今後、引き続き研究を進めることで、子どもと保護者、③保育者と保育者の関係から見えてきたこと
研究前の保育者同士の関係

保育者と保護者の関係にどのような変化が起こるかを明らかにしていきたい。
◆相手の不適切な行動に目がいき、それを指摘し合うことが多かった。疑問に思うことがあって話し合っても相手を傷つけてしまったり、自信をな
くしてしまったりと良い関係であるとは言えなかった。

研究後の保育者同士の関係◆相手の立場や気持ちになって、相談を聞いたりこちらから話したりできる関係になってきた。相手の良い所に注目し、尊敬し合い一緒に保育を良くしていこうという思いが育ち、お互いを支え合える関係になってきた。

保育者自身が自ら行動と言葉の使い方を変えたことで、お互いに話がしやすく、相互理解が深まり、相互信頼にまで発展していった。相手への萎縮から、自らを開放す─ 18 ─

講評：「人権に配慮した子どもへの関わりについて～保育者の言葉の力を考える～」

評者：石川

身の保育を振り返り、さらにグループ討議を行い昭義ました。人権に配慮していると感じられるかどうかを意見として挙げていきました。それにより、保育士自らの言葉づかいを振り返り、人権に配保育者の変化が子どもへ変化を及ぼし、子ども同慮した保育について考察する試みの経緯がよく伝士や保育者同士の関係も変化していったと記されわってくる。

ています。何かを変えたい時は、まず自分自身を園では、まず、児童の権利に関する条約を題材変えていくことがこの研究から読み取れました。

にして人権について話し合い、「人権」の４つの今後は、子どもと保護者、保育者と保護者の関捉え方（柱）に対して、26項目の「必要なこと」

係にどのような変化が起こるかといった研究が継を設定し、その一つ一つに保育の具体的な行為や続されることを望みます。

場面を当てはめて、人権の意味を確認している。
たとえば、「育つ権利」の柱では、「自分で決めること」を「必要なこと」とし、「思いを聞き、本

評者：酒井

かず子

人が決断できるようにする」を具体例としている。
このようなまとめ方は、日常の保育の行為を振り『すべては子どもの幸せのために』をスローガ返る視点にもなり、今後さらに「必要なこと」やンに、①小さな声で話す②子どもの目線に降りて具体例を積み重ねていくことが期待される。

接する③言葉をかけて子どもの気持ちが動いてか

また、エピソード記録を題材にしてグループ討

ら行動するの三つの行動計画のもと保育を進め議を行ったり、そのグループ討議のやり方を変更ていたが、職員間の相違がみられることから、子する試みも描かれている。エピソードをもとにロどもの権利や人権を前提とした上で、言葉を通しールプレイングする試みもユニークであった。考た保育者と子どもとの関わりや気持ちの分析をす

察の対象となった子どもに対する言葉の使い方やべく研究を進めたことに対し、大変に興味を持ち接し方が、討議のあと、実際にどのように変化しました。
子どもにとっての良い環境の中で保育士の所作

たかについての記述がなされていると充実した報や言動等、人的環境は最も重要であると考えます。

告になったと思われる。

KJ法を使い、日常の中で気が付いたことをカー
評者：岡田ドに記入し、仕分けし、まとめ上げていく作業は澄子

相当に時間がかかったことと思われます。しかし、その作業を進めていく過程で気付く事も沢山あっ

行動指針があるが、保育者の子どもへの接し方

たのではないかと思われます。結果、保育士自身

や言葉のかけ方に相違や、価値観にもズレがあるが変わらなければならないと気付いたことから他というのは、どこの保育園でも気になる点で、そ者への尊重や理解につながったことは大変に良かれをどのように改善していくのか、興味を持ってったと思います。保育士の皆様が生き生きと保育

読ませていただきました。まず「児童の権利に関をされている様子が目に浮かぶようです。

する条約」を表にしたことは、理解しやすくなり良かったと思います。
その後自分の保育をエピソード記録し、自分自─ 19 ─

（２）優秀報告賞〈実践報告部門〉
・「Ｈ男の発達を求めて～音楽遊びを通して～」
東田

結佳（石川県・清和保育園）

・「食物アレルギー児の健康と安全について～食物アレルギー児の対応を通して見えてきたこと～」
玉城

久美子（沖縄県・第２愛心保育園）

〈実践報告部門〉

Ｈ男の発達を求めて〜音楽あそびを通して〜
石川県・清和保育園

東田結佳

Ｈ男が、音楽にとても興味を示すことから、毎年、３、１．はじめにＨ男は、父・母・祖母・妹の５人暮らしで、日中は、４、５歳児で行っているマーチング遊びを通してどのよ

祖母と妹と過ごしていた。２歳５ヶ月で入園する。入園

うな発達を遂げていくか、また、どのようなはたらきか

当初は、自分では身の回りのことが全くできなかったが、けをすることにより、ねらいに近づいていけるかを研究

園生活に慣れてくると、保育士の言葉がけがあれば、ですることにした。

きることも増えてきた。しかし、友だちへの関心の薄さや、様々な面で発達の遅れを感じ、市の機関に相談し、２．研究方法３歳７ヶ月より『子ども育成相談センター』へ月２回通・Ｈ男の実態を把握する。

うことになった。

・Ｈ男の状況に応じた適切なはたらきかけを考える。

３歳児クラスになり、音楽あそびが始まると、目覚ましい発達を見ることができた。ピアニカで「メリーさん

・担当保育士との共通理解を図る。
・期間・平成２７年４月～１０月の羊」を、すぐに覚えて弾くことができた。しかし、ピ
アニカのホースを口に入れることを嫌がるので、保育士

３．経過と考察が息を入れ、Ｈ男が弾くというかたちをとり楽しんだ。

◎４月

４歳児クラスでは、１１月現在、２５名の友だちと、２名

担当保育士は昨年度からの持ち上がりであるが、保育の保育士と生活している。集団生活への関心は薄く、目室、担任ともに新しい環境になる。しかし、比較的落ちを合わせ、言葉で意思疎通を図ることは難しいが、簡単

着いて過ごすことができるようである。行動範囲が広くな日常生活のことであれば、理解し行動することができなり、時々部屋から出て行き、保育士や、友だちに呼びる状態である。英語への興味はとても深く、物の名前を戻されることがある。嫌なことは「いや！」と言い、身英語で言う、アルファベットを並べて単語にして読むな

振りや、表情で少しずつ気持ちを表すようになる。保育

どして一人遊びを楽しんでいる。

士の誘いがあれば、一緒にトイレへ行く。保育士がそばそこで、担当保育士と相談し、につき、便座に暫く座っていると排尿をすることができ「自分の気持ちを言葉にして、コミュニケーションがでるようになる。Ｍ子が、Ｈ男を、なでまわすように触っきるようになってほしい。
」

たり、顔を近づけたり話しかけたりすることで、少しず「友だちと一緒に遊ぶって楽しいなと感じてほしい」

つＨ男の表情が明るくなってくる。

というねらいをたてた。
・マーチング遊び【ピアニカ演奏・リズム遊び】
マーチング遊びにおけるＨ男の様子

保育士の考察・援助

・ピアニカでキラキラ星を上手に弾くが、無表情である。 ・ホースを口に入れることを嫌がるので、保育士が息を・手拍子でリズム打ちをするが、興味がなく、ぼーっと入れる。
・全くしようとしないので、Ｈ男の手をとり、顔を見合している。

わせ一緒にリズムを打つ。

4/4｜♩♩♩♩｜♩♫♩♫｜♫♩♫♩｜

◎６月

◎５月
園庭の固定遊具に自分から登ったり降りたりする。虫Ｈ男からＭ子へゆっくりと抱きついて行ったり、顔にを見つけて、つまんでみるが、力の加減ができなくて潰触れたりし、顔を見合わせ微笑み合う。痛い時、悲しいしてしまう。当番活動では、自分の名前を友だちの前で時など「だいじょうぶだいじょうぶ」と自分に言い聞か発表ができ、自然と、友だちから拍手が起こるが、Ｈ男せるように言う。保育士に「おしっこ」と、尿意を報せ、は表情を変えない。しかし、以前に比べ一つ一つの行動

自分でトイレへ行き排尿をすることができるようになる。

に活発さが出てくるようになった。

箸を使って給食を食べる練習をする。

─ 23 ─

・マーチング遊び【マーチングの曲を聴く・ピアニカでメロディを弾く
マーチング遊びにおけるＨ男の様子

保育士の考察・援助・毎日曲を聞くことで、覚え、日に日に歌を口ずさむよ
うになる。
・少しずつピアニカで、メロディーを弾けるようになる。

・曲を口ずさんだ時には、一緒に歌い、楽しめるようにする。
・ホースを差し出してくるので息を入れ、一緒に演奏することを楽しむ。

・マーチング遊び【楽器選び・パート練習】
マーチング遊びにおけるＨ男の様子

保育士の考察・援助・Ｈ男の興味のあるところからマーチング遊びに入って・キーボードに興味を示す。

ほしいと思い、キーボードの担当に決定しキーボード・パート練習に喜んで参加するが、飽きてくると「おーにＨ男の名前シールを貼ると喜んで弾く。

しーまい」と言う。

・保育士の弾き方を真似たり、音を探りながらメロディ ・パート練習はH男のペースに合わせて行う。
・身体全体の力が弱いため、キーボードが重くて立ってーを弾いていく。

いられないので担いだときには、手をつなぎ担いだま・キーボードを担ぐと重くて前に倒れそうになるが、担ま歩く練習をする。

ぐ練習を重ねると、担いでゆっくり歩けるようになる。

◎７月

・考察

箸で食べることに疲れきたらスプーンを指差し、受け楽器選びをしているとき、いろいろな楽器がある中で、キーボードに興味を持ったので担当楽器をキーボードに取ると、スプーンで食べる。自分のクラスの保育士でなすると、それを毎日楽しむ姿を見ることが出来ました。

くても、「おしっこ」と報せる、服を引っ張るなどして今、H男が興味を持っていることは何かを考え、その気尿意を伝える事ができる。シンデレラの絵本に興味を持持ちに合わせて工夫をし、それを喜んで取り組む姿を見

ちA子と一緒に見る。寝そべって、おもちゃを眺めて遊たとき、言葉には出さない気持ちが伝わってくることがぶ姿がみられる。

多くなってきたように思いました。
・マーチング遊び【パート練習・アンサンブル練習・発表】
マーチング遊びにおけるＨ男の様子

保育士の考察・援助・「キーボード」と言い、練習したい気持ちを伝える。

・パート練習はH男のペースに合わせて行う。

・アンサンブルでは、カウントに合わせて弾くことが出 ・弾けたことを十分に褒める。弾いてはいけないときに
は「みんなといっしょ」と繰り返し伝えると、すぐに来るが、時々、話を聞くときにも弾いてしまう。
・担いで演奏する時間が長くなると「エンド」「おもい」

やめることが出来る。
・嫌がっているときには、共感した上で、励ます。

と、保育士の顔をみて言う。

・地域の神社境内での発表では、落ち着いて弾くことが ・発表では「せんせいここにいるね」と伝え、見守る。
応援に来ている両親のほうをみているが、はじまると出来る。

弾くことが出来たので十分に褒める。
で、より寄り添い、より向き合うことが大切だと感じま・考察キーボードの練習がしたいと伝えるために「キーボーした。

ド」と言い、保育士の服を引っ張ったり、保育士がキー◎８月

ボードを弾くのを見て、真似たり、やりたくなくなった

泣いている子を見て「ないとる」と言い肩を触ったり、ときには、「エンド」や「おーしーまい」と言う姿を見Ａ子に好意を示し、Ｈ男から寄って行き、抱きついたり、て、徐々に言葉の表現が増えてきたなと思いました。そ頬を触ったりし、目尻が下がり、心から嬉しそうな表情の頃から、生活面でも「おしっこー」と尿意を知らせてをする。保育士のそばで「ばーちゃんびょういん」と言くれるようにもなりました。いろいろな場面で、言葉のう。当番活動で、名前の付いたタオルを配る時、友だち

表現は勿論ですが、表情や、指差しなどで、気持ちを表の名前は読めるが、名前の書いてある子を探して配るこすケースが増えてきました。しかし、まだまだH男の気とが難しく、保育士と一緒に配る。友だちとブロックの持ちがどこに向いているのか、理解し難いこともあるの取り合いをする。

─ 24 ─

・マーチング遊び【パート練習・アンサンブル練習・隊形移動練習】
マーチング遊びにおけるＨ男の様子

保育士の考察・援助

・アンサンブルでは、テンポが上がっても、上手に弾く。 ・指揮者が「ようい」と言ったらスイッチを入れること
・練習が長くなると、弾かなくなり、時に、違う曲を弾を繰り返し伝える。
・弾いてはいけない時に弾いたら「だめよ、みんなといくなど、集中できなくなる。
・隊形移動では、
移動する場所に目印をつけて移動する。

っしょ」と伝える。

・最後に移動する場所に「END」と、目印をつけると、 ・手をつなぎ、隊形移動を繰り返し、徐々に、手を離しても、一人で隊形移動ができるようになる。必要に応小躍りして喜ぶ。

じて援助する。
度、｢上手に出来たね！｣ とスキンシップに心がけると、・考察隊形移動には、参加できるだろうか。固定楽器と一緒に演奏していたほうがよいのではないか…と考えていま嫌がることなく練習ができました。
◎９月

したが、担当保育士との話し合いの結果、Ｈ男に聞いて保育士に言われなくても、のどが渇くと、自分でお茶みよう、聞いてみんなと一緒にやってみようということを飲むようになる。指先で箸を開くことは出来ないが、になり「弾くのが上手になったから、歩いてやってみよ

力を入れて、握ることが出来るようになり、食べるのがうと思うのだけどいいかな？」と聞き、移動する場所に上手になる。鉄棒を極端に嫌がる。運動会のダンス練習①②③と、目印をつけ、手をつなぎ、歌をうたいながら、を喜んで取り組む。尿意の表現に保育士が気づかない時

移動の練習を繰り返しました。何回もやっているうちに、には、大きな声で「おしっこー」と言い保育士から「行手をつながなくても、歩けるようになりました。その都っておいで」と言われてからトイレへ行く。

・マーチング遊び【パート練習・アンサンブル練習・隊形移動練習・発表】
マーチング遊びにおけるＨ男の様子

保育士の考察・援助

・隊形移動が上手になり、向きを変えるタイミングも合 ・移動する場所が増えたことを説明し、手をつなぎ一緒に行う。

うようになる。

・移動する場所が一つ増えるが、すぐにできるようにな ・上手に出来たことを十分に褒める。
・自分でキーボードを担げるよう声かけを繰り返し、手る。
・キーボードを自分で担ごうとせず、保育士が担がせて助けをしながら、励ますが、自分でやろうとしない。
・飽きてきたのだと分かるが、無理強いせず、H男の気くれるのを待つ。
・練習に飽きてくると「おしっこ」と言い、キーボード

分転換にトイレへ連れていく。

を降ろそうとする。
と、プールに、自ら喜んで入るようになった。着替え、・考察
隊形移動の際、リズムと歩数を合わせて移動すること

身支度などは、保育士が声をかけてもしなかったり、違も伝えましたが、これは理解できなかったようで、Ｈ男

うことをはじめたりするようになる。Ｓ男のそばに座り、なりの歩数で歩いていました。日に日に移動にも慣れ、オセロで遊んでいるのをじっと見ている。運動会では、移動の場所を一箇所増やしても出来るようになりました。

友だちの助けを得ながら、いろいろな種目に喜んで参加◎１０月することができた。氷鬼をしていると、ルールはわかっ

当園では、４・５歳児で、体力づくりとお散歩を兼ねていないが一緒に走り、嬉しそうにしている。

て、市営の温水プールに週一回通っている。春からみる

─ 25 ─

・マーチング遊び【パート練習・アンサンブル練習・隊形移動練習・発表】
マーチング遊びにおけるＨ男の様子

保育士の考察・援助・運動会の発表では、保育士の誘導がなくても、演奏・ ・運動会では「せんせいここにいるね」と声をかける。
落ち着いて、演奏・演舞ができる。

演舞を行うことが出来た。

・お祭りでの発表では、いつもと違う空間に気分が高ま ・お祭りでは、カラガーズの衣装についている星に興味
り、落ち着きがなく「ブラボー」などと言いはじめ、
演奏では、隊形移動はするものの、キーボードは弾かを示し、出発までずっと触っているが、落ち着くようなので、そのままにしておく。
・会場にて、演奏前に「がんばろうね」と声をかける。

ない。

･ダンスでは、待っている間に前へ出て行ってしまう。 ・２曲目では、地面が少し前下がりになっていたのでＨ
保育士に自分の場所へ誘導されると、嬉しそうに踊り

男が前に歩き出してしまったので、Ｈ男の場所へ手をだす。

引き「きをつけしててね」と声をかけ、ダンスへの参加を促す。

ちで発表の場に立っているのだと伝わってきました。

考察
演奏しながら隊形移動をしていく中で、Ｈ男の隣に小Ｈ男がマーチング遊びを通して、言葉だけでなく、い太鼓のお友だちが来ると、うれしそうにその子に触れる

ろいろなかたちで、自分の思いを表現する姿が増えてき場面も見られました。生活面でも、Ａ子に好意を持ち、たように思います。
「自分の気持ちを言葉にして、コミ

Ｈ男から寄って行き、抱きついたり、頬を触ったりする、ュニケーションができるようになってほしい」というね姿も見られました。一方的ではなく、Ａ子と目を合わせらいをたてましたが、実態を把握すればするほど、Ｈ男て、柔らかな表情をし、心通わせているような場面も見のコミュニケーション力は、言葉だけにこだわる必要がられるようになりました。また、お友だちが、鬼ごっこないのではないかと思いました。

をしていると、保育士の誘いかけが無くても、自分の意

また、友だち・集団への興味も、垣間見えるようにも思で一緒になって走ることを楽しむ姿も見られました。

なってきたことから「友だちと遊ぶって楽しいな」と、周りの子のしていることには無関心で、自分の世界の少しずつ感じてきているように思いました。

中にいたＨ男が活き活きとした表情で、友だちと同じこ

また、クラス全体として、Ｈ男の成長を、友だちが驚とをしようとする姿を見たとき、H男の大きな成長を感き、喜んでいる様子、Ｈ男の存在を自然と受け入れ、必じました。

要に応じて手を差し伸べる様子をみて、Ｈ男の存在が友
だちの温かい心を育み、互いに良い関係性を築くことができていると思いました。

４．まとめ
多くの子は、マーチング発表を経験するたびに沢山の

これからも音楽遊び・マーチング遊び・友だちとの保お客さんを見て、恥ずかしそうな表情をします。そんな育園生活を通して、Ｈ男らしい発達をしていけるよう、

気持ちの中で、演奏・演舞し、大きな拍手をもらった後援助していきたいと思います。

は、達成感や充実感を味わい、誇らしく、嬉しそうな姿

今回の研究をさせていただくにあたり、Ｈ男の姿を追で帰ってきます。しかし、Ｈ男は、お客さんがいてもあっていくことで、Ｈ男の発達を理解しようと努力し、保まり興味はなく、自分の世界を楽しみ、演奏・演舞して育してまいりました。個々と、心から向き合い、その発いるように見受けられました。H男には「友だちと心を達をより深く感じ、受けとめて保育していくことが、子ひとつにしてがんばる」「演奏してお客さんに喜んでもどもの発達を促していくために大切なことなのだと再認らいたい」などの気持ちはなく「自分の好きなことだか

識でき、今後の保育に、活かしていきたいと思いました。

ら演奏する」「自分が楽しいから演奏する」という気持─ 26 ─

講評：「Ｈ男の発達を求めて～音楽遊びを通して～」

評者：小林

きな成長が見られた。そして、テーマに掲げられ芳文ている音楽遊びを通して、友達と一緒に活動ができるようになったり、表情が豊かになったＨ男のこの研究は、特別な配慮の保育（支援）を必要

成長に加え、クラスの子どもたちの温かい眼差しとしている子どもの保育所での保育、在り方につやまとまりが感じられた。そして、保育士の的確

いて、どうすれば子どもが生き生きと元気に保育な観察力とその対応には素晴らしいものを感じまに入れるか、どのように発達を遂げていくか等ました。

とめられた素晴らしい実践報告として読ませていただきました。報告者の優れた所は、本児の「できないところ」を知りながら「できるところ」
「好

評者：岡田

澄子

きなこと」をどうすれば活かせるか、子どもの弱いところに目を向けていると、発達の好循環が生

Ｈ男くんが興味を持っていること、困っている

まれません。実践では、ポジティブな保育（マーことなどを理解し受けとめて保育している保育者

チング遊び、キーボード）に、絶えず目を向けてと、Ｈ男くんに抱きつかれたり顔に触れられたり保育をされていることであります。発達障害児としても嫌がったり、特別扱いしない子ども達。保

思われる本児、特にASD(自閉スペクトラム症)は、育園ならではの光景です。

コミュニケーションの発達に弱さが目立ち、いわ音楽活動を通し、少しずつですが体力がついてゆる言葉でのそれは上手く使えないことが一般でいったり、ダンス練習を喜んで取り組んだり、言す。この報告者は、その点で「言葉だけにコミュ

葉がでてきたりと成長の様子が簡潔にまとめられニケーション」をこだわる必要はないとしていまた報告書から窺えます。

す。私はムーブメント教育という「動きを通してしかし、保育者と子どもの関係は記されていま教育を育む」支援を長年続けています。この研究

すが、保護者の子どもへの関わりや保育園に対しでは「身体の動きのことば」の大切さを報告してての思いが分からないのが残念です。保育者と保くれました。今後の 取り組みを願っています。

護者との関係性がとても重要だと思います。
５歳クラスになったＨ男くんの更なる成長や、

評者：酒井

お互いに支え合う友だちとの関係性も知りたくなかず子りました。ご報告を楽しみにしたいと思います。

集団生活や友達への関心が薄く、目を合わせて言葉で意思の疎通を図ることが難しい反面、英語と音楽には興味があり、その能力も身を見張るものがあるＨ男の対応について報告され、Ｈ男が大きく成長している様子が伺われ、感動しました。
特に日常生活の中で、保育士との関係が良くなる
につれて、簡単なルールも理解し、守れるようになり、次第に友達にも関心を示していく。Ｈ男自らが行動したりと自己表現をするようになり、大─ 27 ─

〈実践報告部門〉

食物アレルギー児の健康と安全について〜食物アレルギー児の対応を通して見えてきたこと〜
沖縄県・第２愛心保育園

玉城

久美子

レルギー症状が重篤になる幼児が今年度新たに入園した

１．はじめに保育園での食事時間は、子ども達にとって食を学ぶ大ことをきっかけにアレルギー除去食への対処方法をもう切な場であると共に、コミュニケーションを図る為の貴一度見直す機会を持つことにした。その中で、これまで重な時間である。子ども達の健やかな心と体を育み、成に出てきた課題や改善点などを全職員で周知徹底すると長にかかせない食生活において、近年、食物アレルギー

共に、食物アレルギーを持っている幼児も他の幼児と同を持つ子が増加傾向にあり、当園でも年々アレルギー除

じように、食事時間を有意義に楽しく過ごして欲しいと去食を提供する乳幼児が増えている。アレルギー除去食

いう願いも込めて、学びのプロセスを考え実践していくへの対応は、大切な命を守ることにもつながり、非常に事にした。

慎重な取り扱いが必要になる。そのような現状の中、ア
２．食物アレルギー児のクラス状況

平成27年11月１日現在

年齢
在籍数

食物アレルギー児
の人数

０歳児
18人

0名

食物アレルギーの症状で除去を行っている子はいない。
＊離乳食は、家庭で食べさせた事のある食材のみ使用。

１歳児
23人

5名

卵３名・卵、ピーナッツ１名
卵、大豆、乳製品１名

・発疹（蕁麻疹）

２歳児
23人

1名

卵、牛乳の両方１名

・発疹（蕁麻疹）

３歳児
23人

2名

卵のみ１名
メヌケ魚のみ１名

・発疹（蕁麻疹）・発疹、目の周りが赤くなる状が出る

４歳児
22人

1名

卵のみ１名

・発疹（蕁麻疹）

５歳児
19人

2名

ピーナッツのみ１名
卵、乳製品の両方１名

・発疹（蕁麻疹）
・唇の腫れ、発疹（蕁麻疹）、下痢、目の充血等

計128名うち食物アレルギ
ー児11名

除去食品

主な症状

＊エピペン所持児：１名＊誤食時服用薬携帯児：１名⑤テーブルを分けて座らせる。

３．目的
食物アレルギーを持つ乳幼児が安全な環境の中で楽しい食事時間を過ごすことができるよう、日頃の保育を振～課題～

り返ることで見えてくる安心安全な食事を提供するため

１．アレルギー児の担当職員が不在時の対応のあり方。

の留意点を再確認し、共通理解を図るとともに、食とア（担当者の負担が多い）

レルギー疾患の学びを深める。

２．除去の有無の確認不足。（誤食があった）
３．食物アレルギー疾患についての認識不足。

４．前年度までの食物アレルギー児への対応と課題～対応～

５．今年度の実践研究の方法①除去食の子のカード作成（除去の有無を表示）

・各月の園内勉強会にて、実践の話し合いを持つ②食事を調理室に取りに行く時、除去の有無を確認。

・各クラスの食物アレルギー児の状況確認③食器を分け、トレーを使っての配膳。

（現在の対応について→今後の取り組み）④食事の時の除去の有無を確認表にチェックする。

・各クラスでの実践と今後の計画の周知─ 28 ─

・保護者や職員にアンケートを実施

７．事例と考察・園内勉強会において、実践内容の報告、検討【事例１】＊エピペンを所持する幼児への対応（Ａ子さんについて）（H27・４月入園＊４月～10月までの取り組み
月内

ギー有り。製造ラインの摂取も不可。アレルゲン食品

容に触れるだけでもアレルギー症状を起こす。以前在籍

アレルギー児の現状確認（アレルギーの頻度・４月していた保育園で、アナフィラキシーをおこした経験

環境状況・保護者のアレルギーの有無など）･有り）

アレルギー除去食一覧表作成
各クラスからの事例報告（食物アレルギーの子
５月の現在の状況やその対応の仕方・保護者のアレ
ルギーの有無などを調べたこと）

６月

過去のヒヤリハットを持ち寄って、話し合う。
ヒヤリハットの掲示板を作って職員の意識を深

７月

８月
９月

◎職員の関わり１．入園前の面談にて、アレルギーの有無の確認とその対処を聞く。
２．全職員で疾患状況や症状が出た時の対処法を学ぶ→
エピペン講習を受ける。
３．クラスでの食環境を考える。

める

○配慮事項

職員の意識の確認⇔アンケートをとる（職員）・他児の食事に触れない座席の位置工夫
・友達とも関われる食環境づくり

アレルギーについてのアンケートをとる→（保護者）共通理解を深める

図１

＊

図１

友達

実践して見えてきたこと（課題など）を話し合う
ヒヤリハット等の報告をふまえ、今後の対応に

テーブル

10月

５歳の女子：卵、乳製品のアレルついての話し合いを持つ

・毎食事後に、各クラスにてアレルギー除去チェック

担任

表をつける

６．アレルギー児への対応と対策（今年度新たに行った

本児

取り組み） 別紙１
①園独自のアレルギーマニュアルを作る。

・配膳時における配慮②ヒヤリハットの掲示板を作る。

→

一番に配膳する

分け隔てなく楽しめるバイキング③アレルギー一覧表に顔写真を入れた。
（前年度までは

みんなで楽しめるようアレルゲンを排除した

名前だけの表示だった）

除去食での献立でバイキングを行う④エピペンの使い方の勉強会を開く。
⑤各クラスへの緊急時の対応表を作り配布。園だよりに・片付け時の注意

食物アレルギーの子がいることを知らせ食物アレルギ

残飯への接触ーについての理解を求める。

落ちた物への接触

・調理員の除去食への対応（調理、配膳、メニュー等に→本児の片付けの場所を変える→

常に上履きを着用する

４．クラスの子ども達への声かけと周知（アレルギーの説明や食事の時のＡ子さんとの関わおいての配慮・工夫）り方を知らせる）①除去は食最初に作る。

５．保護者とその日の体調などを連絡帳や口頭で細めに②職員への除去についての声かけ。

確認。

（今日のメニューには卵が入っています。○○ちゃん
は除去食です）③アレルギー児への食事をワンセットにして、他児との事例１の評価：アレルゲン食物との接触がないように食環境を工夫したことで現在は、本児も友

食事と混ざらないようにした。
④食品成分表をチェック。初めて使う食品は、製造元へ

だちと一緒に楽しく食事を摂ることができている。

のアレルゲンの確認。

─ 29 ─

課題：食事時間の子ども同士の突発的な接触も見られた

おやつが除去なのかの有無を確認しているが、当日は話ので（お友だちの使っていた箸を本児が触れそうし合いの場がなく、調理員が各クラスに口頭で知らせたになるヒヤリハットがあった）、食物アレルギー

が、担任以外の職員も手伝いに入り連絡が不十分だったに対する子ども達の理解と子ども達同士の関わり

こと、子ども達の席を分けずに座らせたこと、顔を確認方を見直すとともに、戸外活動先（お泊り保育な

せずにおやつを配膳したことにある。

ど）での除去食の準備、対応ができないという現状もあり、園外での課題点も見られた。

＜考察＞
行事の時など、いつもと違う状況（慌しい中）で、よりいっそう注意が必要であり、職員間の連携（声かけ）＜考察＞
今回の実践で、食物アレルギーを持つ子においては、が必要であった。誤食を全職員に知らせることで、意識

本人･周囲の意識の持ち方がとても重要だということをのあり方を考えることができたが、常に “万が一” とい再認識することができた。食物アレルギーを起こさない

う思いを持ち続けることの難しさを知る。

ための配慮において、これで十分、大丈夫という考え方

誤食防止のための名前カード（写真入）をつくり、除は危険である。その子を取り巻く周囲の環境整備や関わ去のない日も本児専用トレーに入れてもらうなどの対応

る全ての人の食物アレルギーにおける認識と配慮の構えを行い、再発防止に心がける。

が、事故（誤食など）を起こさないための必要条件だと思う。また園内外においても、誰もがすぐに本児の食物【事例３】アレルギーにおける症状･対応・連絡事項などが一目で＊アンケートの実施（職員・保護者）
食物アレルギーを持つ子が増えていく状況の中、今一わかる個々の緊急管理指導表などが整理されていると、度、食物アレルギーについて考え、職員一人ひとりがどより素早く対応できると感じた。

のように対応や対処のあり方を考え行っているのか、ま【事例２】

た保護者の方が、食物アレルギーに対する興味や関心が＊園行事の際に起きてしまったヒヤリハットから学ぶあるのだろうか、食物アレルギーについての認識度を理（Ｂくんについて）解する上でアンケートを実施する事にした。
（7/21アン（H26・4月入園 1歳の男の子：卵、ピーナッツのア

ケート配布

別紙２～４）＊保護者107名/82名

レルギー有り。製造ラインの摂取も不可。
）

回収率77%・職員23名/23名

回収率100%◎職員の関わり⑴入園前の面談にてアレルギーの有無の確認を行う。除去依頼書を提出してもらい、家庭と常に連携を図り、＜考察＞＊アンケートを通して離乳食を進め幼児食へと移行した。

保護者：保護者自身や身近な人にアレルギーを持つ方が増えていることがわかった。しかしアレルギー⑵全職員で疾患状況（アトピー皮膚炎もある為）についを持つ人への対応などをもっと知りたいというても塗り薬を塗るなどの対応を周知する。
⑶クラスには、他にも４名の卵アレルギーの児がおり、意見も多く、アレルギーに対する研修を開催す

テーブルを別にして配膳時には、名前と除去の有無チるとしたら受講したいかという問いに、半数以ェックを行い食事を与えている。

上の保護者の方が受講したいという回答が得られ関心の高さが感じられた。今後も情報を共有◎ヒヤリハットの状況

し、アレルギーを持つ子に対しての協力と配慮

・入園当初から卵･ピーナッツアレルギーのため、除去をしてあげたいとの思いが伝わった。

食を準備していたＢくん。食事の際は席を分け、担任が確認し食べさせていたのだが、その日は午後から行

職

員：食物アレルギーを持つ子への一人ひとりの把握事があり、クラス担任が行事の準備に入ったため、他に曖昧な点がみられた。またアレルギーにおいクラスの職員が代わりに入っていた。行事中のあわたて、自身の知識不足への不安や、対応時の不安だしい中で、日常、気を配っていた除去食の対応がおが見られ、自らの課題にして、アレルギーにつろそかになり、除去食ではないおやつを与えてしまっ

いての学びを深めたい気持ちがある。

た。本児が一口食べてしまった時に気づき、口から出・全体を通して、食物アレルギーについてある程度の知し、口をすすぎ様子を観察。保育士はすぐに園長、主識を持ち、今後も食物アレルギーについて学びたい気

任、看護師に報告し、保護者へ状況を知らせる電話を持ちはあるが、その術がわからない等という意見が多入れ対処した。

かった。また、食物アレルギーについて普段から気にかけているようだが、関係機関との連携が図れたらも（原因）
通常は、午睡時間を利用して、子ども達の健康状況や

─ 30 ─

っとよいと感じているようである。

８．今年度の取り組みを通して見えてきたことに安全を重ねる事は、保育園という組織の中において、①マニュアル作りを通してとても重大なことであると理解しているつもりだが、そ

食物アレルギーを起こさないための対応、対処法を再れを実際に行うことは、“一人の子どもの大切な命を預確認するとともに、アレルギーを持つ乳幼児に対する、

かっている” という保育士の認識に委ねられていること

全職員の共通理解を図ることができた。

が感じられた。

↓

食物アレルギーを持つ乳幼児の対応について、何が必課題）全職員が確実にマニュアルを把握することは難し

要か、何を求めているのか？どのようにしていけば誤食い状況だが、マニュアルを意識付ける為にも、目は防げるのか…常に考えていかなければならない課題でを通す機会を作る必要性がある。
（毎月の勉強会ある。例えばアレルゲンが同じ食材の子の対応においてなどで）も、その子の疾患の状況、家族構成、環境、成長状況、
友達関係、地域との関わりなど、食事や環境面で、様々②ヒヤリハット掲示板を設置
ヒヤリハットが起きた事をすぐに知ることができ、職な対応が今、現場に求められている。そのニーズに応え員全員で周知できた。また、なぜ（ヒヤリハットが）起るためにも、職員の意識の向上と更なる学びの必要性をきたのか？起こさないためには？と考えることで、リス感じるとともに、ますます増えていくアレルギーについクについての見直しができ、リスクを起こさないためのての対応などを地域社会へ発信していくべきだと思う。
今後も、生きる力の源である「食」について、職員一予測を気に留める事ができた。

人一人が今一度、意識の持ち方を見つめ直し、今できる③アレルギー一覧表に写真を入れる
写真や名前カードを入れた事により、確認の回数が増ことは何か？を考え、「食物アレルギーについて正しくえ、より安全性が増した。

知ること」「正しく伝えること」そして、すべての子が④食事をワンセットにする

食を楽しめる環境づくりを心がけていきたい。

担任以外の職員でも、ひと目で食物アレルギーを持つ子の食事だと把握する事ができ、誤食を防ぐことができ

10．今後の取り組みる。

・食物アレルギーを持つ乳幼児の食のすすめ方を把握する上で、園（保育士・調理師・栄養士）と保護者との⑤エピペン講習の開催

連携のあり方を見直し、それぞれの立場による横のつエピペンの使い方がわかり、緊急時の対応を知ること
でエピペンに対する不安が少なくなり、職員の意識の向

ながりの強化を図る。

上につながった。

（栄養士、調理師と保護者・保育士と保護者・調理師⑥緊急時の対応表作りと園だよりでのお知らせを通してと保育士など）保護者や職員に食物アレルギーを持つ子の状況を知らせ、注意を呼びかけた事で、食物アレルギーについての・誤食を起こさない為の職員の意識向上
・戸外活動（お泊り保育時の食事の提供）や地域活動（交流会でのおやつ等の試食）での配慮

危機意識づけを行うことができた。

・保護者（アレルギーを持たない子の）やクラスの子ども達へのアレルギーにおける理解

９．まとめ
今年４月に入園した食物アレルギー児の状況を受け、・地域社会への啓発活動（食物アレルギーを持つ乳幼児

これまで行っていた対応のあり方を見直し、いろいろな視点から考えるアレルギーへの対応、対処法を探り出しながら行動に移せたことは評価できる部分だと思う。また、前年度まではアレルギーを持っている子の対応について “これで十分だろう” という漠然とした認識があり、その結果、誤食やヒヤリハット等、職員の食物アレ
ルギーにおける知識不足・認識不足などが、アンケート
を通して見えてきた。そのような課題を改善するために、“個々にあった配慮の仕方を考える” “アレルギー疾患についての理解のあり方を学ぶ”など、一つ一つを見直し、確認していくことができた。
特に実践を行う中で、ヒヤリハットなどの偶発的な事故が起こりえる可能性が常にあるということを痛感した。
また、疾患の状況を知ることで、子どもの成長と食についての関係性や環境面における工夫のあり方などを考えさせられた。保育士のアンケートの結果を見ても、安全─ 31 ─

への理解等）

─ 32 ── 33 ── 34 ── 35 ─

講評：「食物アレルギー児の健康と安全について～食物アレルギー児の対応を通して見えてきたこと～」評者：藤澤らしい研究でした。

良知

この実践研究は、研究の課題、方法、事例の取り組み、考察、今後の課題を大変要領よく整

日頃から保育所の食事、食育についての熱心な理、展開されています。食アレルギーで援助した

取り組み、感激です。数年前には食物アレルギーいとする根拠を持った３事例児を取り入れたこと

児は２〜３名であったのが、今年は園児128名中で、実践研究に深みが生まれました。別紙としてアレルギー児11名で食事の個別対応大変ですね。

添付した資料で行った主な活動が保育士の学びの前年度までの食物アレルギー児の対応の反省に立成果として形になって見えており良かったと思いって、アレルギー児の担当職員不在時の対応、除ます。同じように添付されたアンケート調査（職去の有無の確認、食物アレルギーについての認識

員用、保護者用）、および結果も今後の取り組み

不足の課題解決に向けて、本年は月別に対応策を実践の上で役立つものとなっており、見事な実践検討され、現状確認、事例報告、過去のヒヤリハ研究となっています。

ットの検討、掲示版による確認、職員の意識向上、
アンケート調査等しつかりとした取組みをされて
います。

評者：酒井

かず子

また、本年度は園独自のマニュアルの作成、ヒ
ヤリハット事例の掲示板、アレルギー一覧表に顔食物アレルギーの有症率が高まっていることを写真を入れる、エピぺンの使い方勉強会、各クラ

受け、大切な命を守ることを第１に考え、改めてスへの緊急時対応表の配布など、総合的な素晴ら

見直し、全職員の知識と理解を深め、安心で安全

しい対応をされています。調理員の除去食対応とな食環境を維持していくために、過去の課題や改して除去食は最初につくる、職員への除去への声

善点の周知徹底に取り組んだ中で、新たに見えてかけ、アレルギー児の食事はワンセットにし、他きたことがあり、興味を持ちました。過去の方法

児の食事と混ざらないようにする、食事時の座席に加え、新たに５項目が加わり、さらに調理員のの配慮、保護者との連絡帳による連携等しつかり

対応も４項目が加わり、今後の検討課題も出てきした対応等素晴らしいことです。益々の発展を期た。それに対し、保護者用と職員用のアンケート

待します。

を取り、それぞれの実態を把握されたことも素晴らしいと思いました。特にエピペンの研修を受け

評者：小林ることにより、職員が自信をもって食物アレルギ

芳文

ー児と向き合えることはとても大切なことと思います。また、保護者への理解を得るための情報提この実践研究の背景は、当園で年々増えている

供や地域への情報の発信等、食物アレルギー児を食物アレルギー児の保育園での安全な食環境の維取り巻く地域社会にまで、広く理解と協力が得ら

持、対応について保育士ら全職員による学びのプ

れるよう活動されたことには感心しました。

ロセスを考える点にあったこと、ヒヤリハットの偶発的な事故等を起こさないためにも、「食」について正しく知ることの大切な事を示唆した素晴
─ 36 ─

（３）実践奨励賞〈課題研究部門〉

・課題研究①人との関わり「ICTを活用した子どもたちによるプレゼンテーション」
武元

善輝（鹿児島県・認定こども園つるみね保育園）

・課題研究②遊びと学び「１歳児の遊びの深まりと心の成長～青虫の飼育・観察を通して～」
榎本侑季帆（東京都・砂原保育園）〈実践報告部門〉

・「遊びの発展に必要な援助～友達の関わりから見えてきたもの～」松田

陽央子・髙野里沙・倉内麻衣子（北海道・公益財団法人鉄道弘済会釧路保育所）

・「英語で遊ぼう～ Let’s play in English ～」
佐藤

友美・石井

智子・片岡

祐子

（秋田県・公益財団法人鉄道弘済会秋田保育所）

・「保育環境を考える～異年齢保育の視点から～」
大森

葵（東京都・砂原保育園）

石坂

由香・市川

・「作ってあそぼう～できたことの達成感から次への探求心へ～」
千寿子（長野県・公益財団法人鉄道弘済会長野保育所りんどう保育園）

・「子どもの興味・関心に基づく活動の展開に向けて～お泊り保育から運動会、生活発表会へとつながる心の育ち～」
一谷

あす香（和歌山県・れもん保育園）

・「アレルギー代替食の対応について～富士保育園アレルギー対応マニュアル作成を経て～」
殿山

明子・佐々木

美佳・本田

幸奈・村尾

千景

（広島県・富士保育園）

・「這うことの大切さ～はいはい遊びを通して運動機能を高めよう～」山﨑

千尋（鹿児島県・建昌保育園）

・「体づくりと心を育む食育活動～食育活動から見えてきた子ども達の育ち～」
仲宗根

綾乃（沖縄県・愛心保育園）

〈課題研究部門〉

課題研究①

人との関わりICTを活用した子どもたちによるプレゼンテーション
鹿児島県・認定こども園つるみね保育園

武元

義輝

・聞いていた子どもたちが手をあげる。

１．はじめに「９割のアナログ保育と１割のデジタル保育」を合い「○○くんどうぞ」と、発表者が選び質問に答え

言葉に、３年前からICTを活用した保育を行っている、る。

つるみね保育園。今までの自然豊かな環境での保育に、・２、３個質問に答えると、保育者が発表者の評価をして、拍手をもらい終了。

デジタル技術を取り入れ実践的な研究を進め、保育の幅が広がり、子どもたちの興味関心意欲が向上してきてい最初の頃は、恥ずかしがりながら発表したり、うまくる。
アナログ保育とは、園庭を駆け回ったり、自然と触れ質問に答えられなかったりすることがあったので、保育合ったり、運動遊び、音楽遊び、製作遊び、わらべ歌遊者が援助しながら取り組んだ。子どもたちの質問は、単

びなど従来の保育である。デジタル保育とは、デジタル

純なもので、「ここはどこですか？」「誰と行ったのです

機器を活用した保育であり、つるみね保育園では、５つか？」「誰が写真を撮ったのですか？」などが多かった。

の特色に分類して実践的な研究を進めている。

発表の仕方は、回数を重ねていくうちに上手になり、意①グローバルな感覚を磨く、コミュニケーションを楽欲的に取り組むようになった。そこで、発表の仕方を工夫していくことにした。

しむ。
②正しい知識を深める。
③表現力・思考力・発表力を高める。

②写真を拡大して紹介④社会性・道徳心を高める。

最初の頃の発表の仕方を基本とし、質問の前に、紹介⑤先進性・創造性を楽しむ。

する写真のどこを見てほしいのか伝えることにした。そこの５つの取り組みは、すべて１台のタブレット機器の際、自分でタブレット端末を操作し、自分のみせたいを工夫して活用している。デジタル保育専用の部屋に、ところをピンチし、拡大する。
（ピンチ：２本の指を画

短焦点プロジェクターを使って、壁一面にタブレット機面において指を広げる）

器の画面を投影して、みんなで共有して使えるようにし・スクリーンの横に立ちている。

「僕の名前は○○です。」

今回の論文は、このデジタル保育の中の、「③表現力・
思考力・発表力を高める」に分類されるプレゼンタイム「この写真は○○したときの写真です。」の実践をまとめたものである。プレゼンタイムとは、主「ぼくの１番見てほしいところは」に４・５歳児が取り組み、家庭から送られてきた写真を・自分でタブレット端末をピンチ操作し写真の見てスクリーンに映し、それを子どもたちが自分でプレゼン

ほしいところを拡大する。

テーション（以下プレゼンと表記する）する、という内「この○○です。」「何か質問はありませんか？」

容である。

・聞いていた子どもたちが手をあげる。
２．プレゼンタイムの取り組み「○○くんどうぞ」と、発表者が選び質問に答え①初めてのプレゼンる。

子どもたちが、初めてプレゼンタイムをするときに、・２、３個質問に答えると、保育者が発表者の評価をして、拍手をもらい終了。

いきなりプレゼンするのは、さすがに難しいので、保育者がある程度、言葉と流れを決めて教えながらするよう発表に工夫を加え、自分でタブレット端末を操作できにした。

るということで、子どもたちの発表意欲がさらに高まっ・スクリーンの横に立ちた。ピンチ操作にも最初は慣れない様子だったが、数回「僕の名前は○○です。」の練習で上手にできるようになった。また、質問にも変「この写真は○○したときの写真です。」

化があらわれ始めた。「楽しかったですか？」「こわくな「何か質問はありませんか？」かったですか？」などの気持ちを聞く質問や、「その足─ 39 ─

下にみえている白いものはなんですか？」「後ろにみえ動画を使う場合では、
写真（自転車にまたがっている写真）ている小さいものはなんですか？」などの細かいところ

動画（実際に乗って動いている映像）に目を向けた質問などもでてきた。子どもたちの発表や質問が成長していくことが、保育者としてもうれしく思他にも、った。もっと発表意欲が高まるように工夫していくこと

動画（ストライダーのレースの映像）にした。

写真（表彰台にのってトロフィーを持っている写真）
動画を使うことで、本当に自転車に乗れるようになったという、何よりの証拠にもなり、レースの様子では、み③一番見てほしいところの理由
写真の１番見てほしいところを伝え、それに対して、んなで応援する場面も見られ、プレゼンの幅も広がった。

なぜそこを見てほしいのか理由までいうことにした。また、発表するときに、腕を伸ばしてスクリーンを指す、⑤評価、感想を言う
プレゼンの後に、保育者が子どもたちに、発表の仕方

質問の時間に友達を当てるときに、腕を伸ばして当てる、などの動作も加えた。

の評価、写真やプレゼンの感想を聞く時間を設けた。

・スクリーンの横に立ちった」「○○くんと一緒のことをしたくなった」という

最初の頃は、「○○くんの行ったところに行きたくな
感想が多かったが、慣れてくると、「お友達が笑顔で楽「僕の名前は○○です。
」

しそうだと思った」「そういうことができてすごいなと

・腕を伸ばしスクリーンを指す。

思った」などの、少し気持ちにふれる感想が出るように「この写真は○○したときの写真です。
」

なってきた。

・腕を下ろすまた、「発表するときの声が大きくて聞きやすかった」「ぼくの１番見てほしいところは」・自分でタブレット端末をピンチ操作し写真の見てほしいところを拡大する。

「姿勢がよかった」など、友達の発表を評価する声もでてきた。子どもたちなりにいろいろ考えるようになった。

・再び腕を伸ばしスクリーンを指す。
⑥いろんな交流「この○○です。
」

このプレゼンタイムを通して、様々な人たちと交流す理由「それは、○○だからです。
」

ることができた。

「何か質問はありませんか？」

つるみね保育園の「９割のアナログ保育と１割のデジ・聞いていた子どもたちが手をあげる。

タル保育」を見学に来る、年間１００人以上の視察者に対・友達を当てるときに腕を伸ばして当てる。
「○○くんどうぞ」と、発表者が選び質問に答える。
・２、３個質問に答えると、保育者が発表者の評価

しても、毎回プレゼンにチャレンジし、堂々と発表することができた。また、視察者の方が、子どもたちに対しプレゼンを行うこともあり、そのときは、たくさん質問をして、拍手をもらい終了。

を行う姿が見られた。
祖父母との交流も行った。孫のプレゼンする姿に、驚発表者が見てほしいところを選んだ理由を考えること

きとても喜んでいた。また、祖父母の方もプレゼンにチで、思考力が高まっていった。また、発表をするときにャレンジした。自分の若い頃の写真を、少し照れながら動作を取り入れることで、よりプレゼンらしくなり、聞だったが、子どもたちに分かるように言葉を選び、丁寧いている他の子どもたちもよく注目して取り組むようににプレゼンしていた。それに対し、孫が質問し、にこになった。

こ笑顔で答えていた。またやりたい！！と言っていた。
はっぴょう会という大きな舞台でも子どもたちはプレ④写真を複数枚使ったプレゼン、動画を使ったプレゼン

ゼンにチャレンジした。２００人の観客の前でも、大きな発表に使う写真を１枚だけ使うのではなく２・３枚使声で堂々と発表することができた。
「もっとたくさんのったり、写真と動画を使って紹介したりすることにチャ

人前で発表したい！」という子もいた。
地域の行事にも参加。空き店舗を利用し、プレゼンし、レンジした。例えば、地域の方たちとも交流することができた。

１枚目「鮎のつかみ取りをしている写真」
２枚目「鮎をつかんで笑顔の写真」
３枚目「鮎を炭火で塩焼きにしている写真」

３．プレゼンタイムのメリット

複数枚使うことで、分かりやすく、見ていておもしろい

プレゼンタイムを実践していき、子どもたちの人前で発表となった。また、自分でタブレット端末を操作し、の発表力が身についた。普段は大人しい子どもでも、プ写真をスライドさせて説明を加えていくので、思考力のレゼンタイムでは、元気よく発表することができた。運向上にもつながった。

動会やはっぴょう会などの行事でも、堂々と自分を表現─ 40 ─

することができるようになった。

４．まとめ

また、思考力の向上にもつながった。自分の写真を説プレゼンタイムに取り組む中で、子どもたちの興味関

明するときや友達からの質問に答えるとき、感想を言う

心意欲を高める工夫をしていくことで、子どもたちの発ときなどに、よく考えて発言する姿が見られた。

表力や思考力が成長していくことが、保育者としてもうそして、人との関わりのきっかけとなった。子ども同れしく思った。その成長のおかげで、子どもたちは、い士での関わり、交流を通して、知らない大人との関わり、ろんな人との関わりが生まれ、もっとプレゼンをしたい

保護者や祖父母、地域の人など、たくさんの人と関わるというモチベーションにつながった。その子どもたちのことができた。

やる気が、私たち保育者の意欲にもつながり、このプレ
ゼンタイムという取り組みをよりよいものにしようという気持ちになった。これからも実践を続けていきたい。

プレゼンタイムの様子

大きく手を伸ばし、大きな声で発表！

みんな質問も大好き！

─ 41 ─

講評：「ICTを活用した子どもたちによるプレゼンテーション」

評者：石川動がそこから生まれ、それを通して他の子どもと昭義のつながりも膨らみ、人前での発表力が身に付いていくことが解ったとしています。

当園では、「９割のアナログ保育と１割のデジタ

今後も「表現力・思考力・発表力を高める」活ル保育」を合い言葉に、３年前からICTを活用し動に視点を向けて、当園で言う「アナログ保育とた保育を行っている。その一環として、ICTを活デジタル保育」の良いバランスを維持して保育研用した「プレゼンタイム」の実践はユニークである。

究を継続して下さい。テーマであげた子どもの育

研究課題の設定がやや不十分な面もあったが、ちを、もう少し他の指標も加えて分析すると、研プレゼンタイムのメリットは、「表現力、思考力、究としてさらに重みを増すと思います。

発表力を高める」ということは大変分かりやすく、発表に至るまでの手順は他の保育所にとって参考となるであろう。このプレゼンテーションは、発

評者：日吉

輝幸

表者だけでなく、見ている子どもたちにも、写真
人前でプレゼンテーションをするということは、や映像をみて気づいたり、質問したりする力を付けたに違いない。この実践が、保護者や祖父母と大人でも消極的になったり、緊張したりして思うの交流及び地域の行事への参加につながったといようにいかないこともあり、上手くプレゼンテー

う点も評価できる。

ションを行うためには、様々な場面での経験が必

この実践の実施上の問題点や課題についても考要なのではないだろうか。

察がなされるとより効果的であったと思われる。

つるみね保育園では、これまで継続的に実践し今後は、一人の子どもに焦点を当てて、その子ているデジタル機器を活用した保育において、子の「変化」を追跡するような分析が可能であるし、どもたちが写真や動画を使ってプレゼンテーショ

４歳児と５歳児においてどのように表現方法が違ンを行うという実践を行っている。ICTを保育にうのか等、比較の視点で考察を進めることが期待

活用している事例は増えていると聞くが、つるみされる。

ね保育園は既に３年余りの実績があり、その取り組み内容も吟味されており他の模範になると思え

評者：小林る。今回の研究については、スクリーンに投影さ芳文

れる自分の思い出の写真を使って発表したり、友達の質問に答えたりする中で、発表する力や思考

本研究は、「人との関わり」の課題研究部門、力が高まり、友達との関わりも深まったとある。

ICTを活用した子どもの活動でこれからの幼児保これは心情・意欲・態度を高めるという、教育的

育・教育の方向性に向けての興味ある取り組みで要素が十分発揮されていると考えられ、とても興した。当園はこの試みを３年前から進めていると味深い取り組みだと言えよう。欲を言えば研究レのこと、４、５歳児を対象に家庭での写真を活用

ポートとして、研究者の考察と今後の実践についし、子ども自らがICTの活用でプレゼンするといての思いを、まとめの部分でもう少し詳細に記述う研究でした。この発想が素晴らしくそれらを使していただきたかった。今後も保育におけるデジった保育も見事でした。子どもはタブレット端末

タル機器の持つ可能性を探求され、更なる先駆的を操作、保育者は少しそれを援助する。次なる活な実践を期待している。

─ 42 ─

〈課題研究部門〉

課題研究② 遊びと学び
１歳児の遊びの深まりと心の成長〜青虫の飼育・観察を通して〜
東京都・砂原保育園

榎本侑季帆

１．はじめに教えたり、青虫にじかに触れてみたりした。子どもたち

１）2014年度の子どもたちの姿、保育士の願いの青虫に対する興味や愛着は、実際に自分で見たり触れ

2014年度の１歳児クラスは、男児11名、女児７名の計たりすることで、ぐっと湧いたように感じられた。子ど18名である。とても明るく好奇心旺盛で、様々なものにもたちは怖がることもなく、手のひらに青虫を乗せじっ

興味を持ち、日常の中で楽しいものをキャッチする力がくり見ている。1歳の小さい子が手に乗せてみることが豊かな子どもたちであった。しかし、そのために遊びやできるなんてすごいなあ、と驚かされた。

興味が持続せず散漫になることもあり、ひとつのことに
なかなか集中できない姿も見られていた。様々なモノやコトに興味関心が向くことはとても良いことである。
保育士達はこの子ども達の持っているエネルギーを活かし遊びを深めていきたいという願いを持っていた。

この日から子どもたちの青虫の飼育観察がスタートした。子どもたちが何を感じ、どんな反応を見せてくれるか、保育士にとってもわくわくドキドキの日々が始まった。

２）青虫の飼育観察を始める―幼児クラスの姿から―

そんな時、幼児クラスから青虫がやってきた。砂原の幼児クラスでは、毎年生き物の飼育活動をしている。１
歳児は幼児のような活動をすることは難しいが、1歳児なりの、楽しみながら興味を持って取り組める生き物の飼育観察が出来るのではないかと考えた。
飼育観察を『１歳児の生活に根付いた遊び』と捉え、エピソード① 「ちょうちょになるんだよ」

子どもたちの興味関心を深めながら楽しめるように環境―発信・共有しようとする気持ち―を用意することにした。導入の仕方や、観察や触れ合い

こうた（仮名）は１歳10ヶ月。

の時間をどのように設けていくか等保育士間で話し合い

引っ込み思案というわけではないながら、青虫の飼育活動を開始した。

が、恥ずかしがりやな一面があり、今回は、青虫の飼育活動を通して子どもたちが見せた

積極的に関わりを持ったり気持ち

心の成長を記録し、保育士の働きかけや保育環境等を踏を表すよりも自分の世界で遊ぶこ

まえながら、1歳児の子どもの遊びの深まりと心の成長とが好きな子である。
クラスで青虫を飼い始めて間もについて考察していく。

ない日、保育室に入った他のクラスの保育士が虫かごを見つけ「あ２．青虫と子どもたちの出会い
おやつ後の集まりの時間、１歳児保育室に青虫がやっれ？何飼っているの？」と何気なく１歳児の担任に尋ねてきた。子どもたちは、初めて見る青虫に興味津々。保た。それを聞いていたこうたがすぐにその保育士に駆け育士が、青虫が成長して蛹になり蝶になること、柑橘系寄ってきた。そして両手を蝶の羽のようにパタパタとさの葉っぱを食べることなど青虫について話をすると、とせながら「ちょうちょ！ちょうちょ！」と何度も言ってても真剣な眼差しで聞く姿があった。また、言葉で伝え教えようとしている。普段自分から気持ちを出したり思るだけでなく、葉っぱの香りを嗅いでみたり、触り方をいを主張することが少ないのだが、積極的に青虫が蝶に─ 43 ─

なることを伝えようとしている。青虫が初めて保育室にに虫かごを覗き込む姿があった。

やってきた日も、とても興味を持って集まりに参加して遊びが子どもたちの中にしぜんいたこうた。青虫の存在がこうたの心の中にしっかりのに入っていき、興味や関心が継続こっているようであった。

することで自発的な遊び・学びが
こうたはクラスの中でも生まれていくのだと感じられた。

特に色々な物に興味が移り環境を設定する時、その時期のやすく、保育士間でも少し子どもたちの発達に沿った積み木

気になる子であった。しかやパズルなどの教材を用意するこ

し、青虫の観察になると毎とが多い。しかし、青虫の観察のように、発達とはまた日とても積極的で、友だち違った視点からの働きかけが、子どもたちに大きな成長に交ざり自分から活動に参加する姿が見られていた。そをもたらすことを学ぶことができた。

のような姿を見て、こうたは青虫の飼育観察を通し、継今回の活動を通して得られた学続した遊びの楽しさを経験することができてきたようにびや気付きを活かし、飼育観察を感じる。それは、保育士が青虫の成長を１歳児なりにわ

楽しいだけの活動として終わらせ

かる形で伝え、その時、その時間だけ青虫を見るというてしまうのでなく、『飼育という誘いかけでなく、期待や簡単な見通しを持って活動に参教材』としてきちんとカリキュラ

加できるよう働きかけたことが、こうたの興味の継続にムに取り入れてねらいや目的を明とって必要な事であったように思った。

確にすることで、より深まりのあこの活動とこうたの成長の姿から、保育士達はこうたる活動にすることができると感じた。

は本当に気になる子だったのだろうか、ということを感じた。興味を持って活動に参加する姿が本来のこうたの

３．青虫の成長と子どもたちの姿

姿、こうたの持つ力で、そこに保育士が気付かなかった

１）蝶になるまで観察を続けていたある日、だけではなかったのか。保育士のこうたに対する見方を一匹の青虫が蛹になった。青変えるきっかけとなった。
この活動を通し、一人ひとりの興味を見極め、適切な虫から姿形が変わった蛹を見環境を提供することの大切さを改めて気付かせてもらうて、子どもたちはとても不思ことができた。

議そうな表情を見せている。
青虫が蛹になる、ということエピソード② 「あおむし見ようよ」

は、１歳児にはまだ少し難しかったようだ。しかし、「蛹―自発的な遊び・学び―さんが今度は蝶になるんだよ、楽しみだね」という保育

青虫がやってきてから、毎日の士の言葉を聞いて「ちょうちょになるんだ！」と改めて

観察は子どもたちの日課になって理解し、蛹の姿を食い入るように見つめている姿があっいった。それは保育士が誘いかけた。蛹が蝶になった時、子どもたちの反応はどのようなているからだけではない。子どもものだろうか。そんな期待をしつつ、保育士も子どもたたちの声でしぜんと観察が始まる

ちと共に活動の楽しさを感じる毎日であった。
その後も観察を続けていき、

こともしばしばであった。特になつみ（仮名）は毎日青虫を見るこついにそのうちの一匹が蝶にとをとても楽しみにしていた。

なった。午睡から目覚めた子

なつみは２歳１カ月。とても活発で明るい子である。

どもたちと一緒にそっと覗くなつみは、園庭遊びやおやつの後に保育室に戻ると、いと、初めは虫かごに張り付き

つも一番に「あおむし見ようよ！」と話していた。そのじっくり見入っている。「ち声に他児からも「あおむしさん見る！」と声があがり観

ょうちょ！ちょうちょ！」「ちょうちょになったよ！」

察の時間となるのが、クラスの恒例となっていった。

しだいに大興奮。「おやつを食べたらさようならしよう」

なつみは保育士から聞いたこともとてもよく覚えていと約束をして、羽が乾くまでの時間を過ごした。やっとて、「あおむしさん、ちょうちょになるんだよねー」「葉ちょうちょになった、という嬉しさや驚きを全身で表現

っぱを食べるんだよね」と毎日嬉しそうに話しながら、する子どもたち。『青虫が蝶になる』というしぜんの成

じっくり青虫を眺めている。そして、その声や姿にしぜり行きが、子どもたちにとっては、保育士が思っていた

んと他の子どもたちも集まるのである。

以上の期待感として育っていたのだ。継続した活動だか

保育士が中心でなくても「いないね～」「どこかな」「あっ！せんせいここにいたよ！」と子どもたち自らが熱心

らこそ、期待が生まれ、それが意欲に繋がっていたのだと感じられた。

─ 44 ─

あかねの姿が変わってきたことで、クラスの集まりにも

２）蝶とのお別れ

良い変化が見られるようになったのである。

おやつ後、蝶を空に放す時

一人ひとりの心の成長が集団を育てるきっかけになり、がやってきた。かごの蓋を開けると、パタパタと羽を動か個が集団の質を高め、また、良い集団が個を育てるといしついに蝶が空に飛んでいく。

うことを１歳児の保育の中でも感じることができた瞬間

その様子を子どもたちは一生であった。
あかねのように活動後の興懸命空を見上げて見つめていた。
「ばいばーい！」と手を振る子、じっと見つめる子、「ま

味の継続は他児にも見られ、た遊びにきてねー」と蝶に声を掛ける子。反応は様々で「ちょうちょさん、さようなあったが、どの子も一生懸命蝶の行方を目で追いながららしたよね」「ちょうちょさ

遠くに飛んで行くまで見続けていた。毎日育ててきた蝶んいたね」などの言葉が多くとの別れに、1歳児なりに何かをきっと感じていたにち出てきた。お別れをした後でがいない。そんな思いが蝶に届いたのか、不思議な事に、も、子どもたちの中には蝶を育てた時に芽生えた『コト』

一度は見えなくなった蝶がもう一度子どもたちの元へ戻がはっきり心に残っているようであった。このような姿ってきた。放したらそれで終りではなく、遠くへ飛んでに嬉しさと共に子どもたちの持つ力を感じた。

行ってしまって見えなくなってもずっと空を見上げている子どもたちの真剣な表情がとても印象的であった。

４．保護者にも伝えたい
私たち保育士は、青虫の観察活動を通しての子どもの成長をぜひ保護者に伝えたくて、幼児クラスで発行している蘖通信（※１）の１歳児特別号を作った。
「家庭ではなかなかできない経験を保育園でさせてもらってありがたい」「子どもがとても興味を持ち毎日見ている」などの感想があり、普段の保育の様子を知ってもらう良い機会となった。
１歳児の保育は、着替えや食事、排泄の介助など生活面に重きのある印象を持っている保護者も多いが、このような発信をしたことで、１歳児には１歳児なりの『遊び』、そこからの『学び』があるということを知ってもらえるきっかけとなった。また、日々の保育を保護者に知ってもらうことの大切さを改めて学ぶことができた。
朝の分離の際には泣いている子も「青虫さんに会いに行こうか」「今日も元気か見に行こうよ」と誘いかけると、
泣き止み笑顔で親から離れられる姿を見て、保護者は、エピソード③ 「ここにちょうちょさんいたよ」

青虫の活動が子どもたちにとって期待があり、楽しみな―活動が終わった後にも続く興味関心―
あかね（仮名）は１歳８か月。新入園児で、入園当初活動であるということを感じていたように思う。しかし、からなかなか遊びが見つけられず、フラフラしている姿

子どもの姿を発信するだけでなく、登降園時に、親子でが多かった。しかしあかねは、この活動を通し人一倍ち観察ができるコーナー作りをするなど、もっと工夫を加ょうちょが大好きになっていった。

えても良かったと思う。親に子どもが実際に観察する姿

最後の一匹の蛹も蝶になり、１歳児クラスでの青虫のを見てもらうことや一緒に観察することで、我が子の成飼育観察が終わって数日後。絵本を見ていたあかねが、長を知ったり、心の育ちを感じてもらえる機会になった

突然嬉しそうに「ちょうちょ！」と指さし保育士を呼んだろう。

だ。見ると、そこにはアゲハ蝶の写真があった。指さし今回の活動に限らず、普段の保育を『親子で一緒に』ながら見せるあかねの表情はとても嬉しそうであった。

体験するきっかけづくりがさらに工夫されることで、保あかねは絵本で蝶を探すことが好きになり、だんだんと護者理解になったり保育を知ってもらうことにつながっ

絵本の面白さを感じるようになっていった。

ていくと感じられた。（参考資料添付）

なかなか遊びが見つけられなかったあかねであったが、この頃から一人でじっくり絵本を見て遊ぶ姿が見られる

５．考察―活動の深まりと継続―ようになっていった。また、クラスの集まりでは、歌や１歳児クラスの青虫の飼育観察を通し、子どもたちは手遊びに加えて、絵本を楽しむということができるよう保育士が思っていた以上に様々な思いを抱き、日々多くになった。今まで遊びを見つけられずフラフラしていたを吸収しているように感じられた。生き物を飼うという─ 45 ─

経験がこの時期の子どもたちにとってここまで意味を持見られた成長だったのだと思う。そして、ただ観察する

つものになったことに保育士も驚きを感じている。

だけでなく、目的や願いに沿った保育士の適切な援助が１歳児であっても、青虫が蝶になるという生き物の成あることで、より深く子どもたちの中に入り、積極性や長の期待を持つことができ、その期待があることで活動

自発性、探究心が育まれたのではないかと推測される。

が継続していく。それは時間毎に提供された遊びではな

また、生き物の中でも、幼虫、蛹、蝶と短い期間に大きく、青虫の観察・飼育のように、生きていて日々変化す

く変化していく青虫という教材は、1歳児の子どもたち

る、生活の中に根付き継続していく活動だったからこそにとって適していたように感じた。

１）環境（2014年度と2015年度の違い）という点では薄れてしまった部分はあるが、興味のある

青虫の観察の環境設定について、2014年度は、棚の上子は心いくまで観察することができ、自分の世界で楽しに虫かごを設置し、子どもたちの声や保育士の誘いかけむことができている。そのことで、ある男児はしぜんとで観察の時間を設けていた。常に置いておくのでなく、じっくり観察する楽しさを知り、幼児テラスに虫かごが

また明日も見たいという期待や、『見えない時間』がああると飽きることなく眺めたり、探究心を持って図鑑をることが１歳児にとっては適当で、興味の継続につなが見る姿も見られるようになっていった。
同じ教材でも環境設定や提供のしかたによって子どもったのではないかと思っている。
2015年度の１歳児クラスでは、いつも見える場所に虫たちに与える影響は様々であり、色々な方法ややり方がかごを設置し、保育室の環境の一部にした。初めは虫かあることを改めて学ぶことができた。答えはひとつではごをたたいてしまう姿などもあったが次第にあることがなく、目の前にいる子どもたちに、また、一人ひとりに当たり前になって、虫かごを常設することができている。

とって適しているものを見極め提供することが必要であ虫かごがそこにあることが当たり前になり、期待や継続ると感じている。

─ 46 ─

あることで、子どもたちの興

２）実際に触れて体験する（観察のしかた）
子どもたちは今回の活動の中でたくさん青虫に触れた。

味関心がますます深まったの

動く姿を外から見るのでなく、生き物が動くということではないかと思う。一見するを身体で感じる経験もまたとても大切なことであった。

と、青虫の飼育は日常の子ど

保育士は、子どもたちに青虫を見せる時には毎回手に乗もたちの生活や遊びとは別のせていた。子どもたちに不思議さや面白さを伝えるには、活動のように思えるが、振りまずは保育士が生き物が好きであること。虫かごの外か返ってみるとそれまでに行われていた日頃の保育、保育

ら一緒に眺めているだけでは、きっとここまでの興味関環境の設定が大切であることに気付かされる。日常の保心が湧くことはなかったように思う。

育が活動の深まりにつながり、活動の深まりがまた、日常の保育にわくわく感をもたらしてくれた。そして、このような遊びの深まりが、１歳児の『学び』につながっていった。
６．今後の課題
この活動を経験してからの子どもたちは『楽しい』だ
けでなく、それを保育士や友だちに伝えようとしたり一緒に楽しもうとするなど、１歳児なりの探究心を持って遊び込む姿が見られるようになってきた。『遊び』が深まることは『学び』につながり、『意欲』につながっていくということを、子どもたちの姿を通して実感することができた。
また、伝えたいという子どもの自発的な思いや、それを受け止めてもらうことで芽生えた自尊感情は、２歳児や幼児になった時の日常生活の中にある、さらなる探究

３）日常の保育とのつながり（保育室・園庭の環境）

心につながっていくように思う。乳児でのこのような活

日常の保育環境についても動や経験が土台となって、幼児クラスでの学びへ発展す

考えてみる。

るのではないだろうか。そのためには、２のエピソード2014年度の1歳児クラスは、子どもたちが季節を感じられ②「あおむし見ようよ」の考察でも触れたように、継続るような保育環境を心掛けて性のあるカリキュラムが重要になると感じた。最初に活いた。春にはペーパークラフ

動有りきで子どもにさせるということではなくて、そのトの蝶を天井から吊るしたり、季節の歌や絵本を取り入時々の子どもたちの興味や関心を捉え、より深く子どもれていた事で、低月齢の小さな子どもたちも青虫から『ちたちの気持ちに沿った遊びの提供のしかたができるようょうちょ』をイメージしやすかったのだろう。

にしたいということである。
今回の活動も、保育士の思いや目的を持って始めたも

また、園庭に雑草山（※２）があること。子どもたちは、春になり暖かくなってきた頃からずっと虫探しをしていのであったが、活動が深まるにつれ、子どもたちから気た。このように自然と触れ合う機会が日常の保育の中に付かせてもらったことも多かった。それを毎日保育士間─ 47 ─

で共有しながら進めていたものの、カリキュラムにおろを楽しみたいと思っている。そして、改めて『子どもかし、より見通しを持った活動にすることまではできていら学ぶ』という気持ちを忘れずに、日々丁寧に子どもたなかった。カリキュラムを作成し、月ごとの子どもたち

ちと寄り添っていきたい。

の姿をより細かく捉え、飼育活動を通してのねらいや目的を明確にしていくことが、さらなる子どもの豊かな心

参考資料の育ちにつながるのではないかと感じている。また、飼・ひこばえ通信

育活動を通しての１歳児から２歳児、幼児クラスへと続※１…幼児クラスで特別な活動があった日に、その日のく長期的な子どもの心の育ちを園全体で考え共有していうちに発行し保護者に向けて子どもたちの姿を発くためにも、年齢をこえたカリキュラムも必要なもので信しているもの。

あると思う。

～あおむしが蝶になったよ～※２…園舎の建替えの時に出た産業廃棄物の砂で園庭の１歳児クラスでの今回の経験が幼児になった時、どの真ん中に盛り土し作った小さな山。保育園にも草ように花開くのか今からとても楽しみである。今回気付

木が生え虫が集まる自然を作りたいという思いかいた課題を今後に活かしながら、これからも毎日の保育らみんなで雑草を植え作った。

─ 48 ─

参考資料

─ 49 ─

講評：「１歳児の遊びの深まりと心の成長～青虫の飼育・観察を通して～」

評者：井桁

また、良い集団が個を育てるということを１歳児

容子の保育の中でも感じることができた瞬間」と捉えており、１歳児ながら新規な視点と受け取れる。

１歳児クラスで飼育することになった青虫との本報告では、「飼育」という教材としての位置

関わりを通して、１歳児の遊びの深まりと心の成づけが説明されているが、その場合、どのような長について考察したもので、実践としては大変面

ねらいや内容をもった教材として活用できたのか。

白く評価できる。また、子ども一人ひとりが持っこれを５領域の観点から考察ができるとよかった。

ている特性を捉えながら、「本当に気になる子だ

また、１歳児にとって、この学びの「深まり」とったのだろうか」「保育士が気付かなかっただけいうことをどのように考えるかについて、園としなのではないか」と振り返り、「一人ひとりの興ての見解を練って論述の展開が期待される。

味を見極め、適切な環境を提供することの大切さ」に気付いていることも意義深い研究となっている。
ただし、１歳児にとっての『遊びの深まり』
『学

評者：酒井

かず子

び』『意欲につながる』ということの具体的な表
現が少なく、保育者の解釈が多いために、どのよ

１歳児クラスでの取り組みとして青虫の飼育観

うな子どもの行為を学びや意欲と捉えたのかが察に取り組まれたことに、大変興味を持ちました。

見えてこなかった。また、「一つのことになかな

クラスの雰囲気は、明るく好奇心旺盛で、様々なか集中できない」「集団を育てる」という視点は、ことに興味を持ち、日常の中でも楽しいものをキ

1歳児の保育にとって、あまり強調されるとそのャッチする力が豊かな子ども達であると紹介され発達過程を見通された保育からズレが生じる可能ていますが、集中力や持続性に欠ける点を心配さ性があるので、気をつけたいところである。全体

れ、あふれるエネルギーを生かし、深められるよ

的には、保育者の子どもへのまなざしと保育者とうにしたいという願いから、青虫の飼育観察に取しての振り返りは良い実践を物語っていた。

り組まれ、課題研究とされました。
青虫のお話を興味深く聞いていたり、葉っぱの評者：石川

香りをかいだり、触ってみたりと、怖くもワクワ

昭義

クしながら興味津々な様子が伝わってきました。
最後には蛹から蝶に脱皮し、空に放すまで、みん

１歳児の遊びについて、青虫の飼育と観察を通して考察が展開されている。その中で、観察のたなで見届けられたことはよい体験であったと思います。

めの環境を工夫する試みや日常の保育とのつなが

１歳児は物事の意味が分かるようになり、五感りを見いだそうとする試みの様子が伝わってくるを刺激するものに強い興味を示す時期でもありま報告である。

すので、今回は青虫の飼育観察にスポットを当て

３つのエピソードに出てくる「こうた」、「なつ

研究をされた背景には、平素の保育において、子

み」、「あかね」の３人の子どもについて、それぞどもの主体性の保障をするための遊具等の環境がれの成長の様子が描かれている。特に、「ちょうあり、主体的に取り組める体制が土台にあること

ちょ」がきっかけとなって自分の遊びを見つけ出を推測し、子どもたちが貴重な経験により、大きした「あかね」の事例では、「個が集団の質を高め、く成長し、脱皮していく様子を感じました。

─ 50 ─

〈実践報告部門〉

遊びの発展に必要な援助〜友だちの関わりから見えてきたもの〜
北海道・釧路保育所（愛国弘済保育園） 松田陽央子・髙野里沙・倉内麻衣子
Ｃ：「いいよ！お腹が痛いんです！」服をめくってお腹

Ⅰ．はじめにを見せる。

遊びが持続出来ないこどもが増えてきたと感じている。
子ども同士、遊ぶことは自然なことだと捉えていたので、

Ｍ：「薬をだしますね」

友だち同士の遊びを深く追求をしたことはなかった。具

Ｃ：「あ！お熱もあります」

体的に課題をもって保育士がしかけていく遊び、設定保Ｍ：「体温計で測りましょう！」

育の中では、反省や評価をしながら保育を振り返ってき

とてもスムーズな流れでお医者さんごっこを楽しみ周たが、子ども同士の自由遊びについては振り返りをあまりにいるお友達にも声を掛けて楽しんでいる。

りしてこなかったように思う。何かトラブルがあるとそ

Ｍ：「今日は○ちゃんのお誕生日！」の都度保育士が中に入って、解決に導くなど少々場当た

Ｃ：「みんなでごちそう作ろうか～！！」
テーブルの上にお皿を並べて食べ物をのせる。

り的なところもあった。根本的な解決には、つながって

Ｃ：「ハッピーバースデートゥーユー♪」

いないと感じながらその場を何となく凌いでいた。

ごちそうを並べ終えると陽気に歌いだす。Ｃちゃんと

しかし、自由遊びにこそ子どもの姿がよく見えてくる。
ごっこ遊びや、工作、かくれんぼなど様々な遊びが展開

２歳児のこども達。お誕生さんの名前を色々変えて、される中で、すぐふくれる、怒る、威張る、せっかく仲

みんなで何度も誕生日の歌を歌いごちそうを食べて盛良く遊んでいるのに強引に入ってきて壊すなど、遊びがり上がる。

持続できない、遊びを持続させない子どもがいる。また、混合保育のため、いつも遊んでいる友だちと所属が違うことに納得いかない事例など、日々の忙しさに振り回され、自分の保育が出来ないという悩みを抱えながら、自分はどんな保育がしたいのか、どんな保育を目指してい
るのか、失敗と反省を繰り返しながら、子どもにとって
なぜ遊びが大切なのかをつかんでいきたい。
Ⅱ．研究の目的・友だち同士の遊びを通して、子どもが遊びを持続出来ないのは何故か、何が起きているのか原因を探り、子どもにとってどんな保育が必要なのか、本事例を通して明確にしていきたい。

〈エピソード２：とまどうＣちゃん〉
発表会も近くなり保育士が（以下、保）保：「発表会のお遊戯練習するよー

Ⅲ．研究の方法

Ｃちゃんはこうさぎさん（１歳）で練習しようね！」

・平成25年９月～平成27年１月までの研究
・対象年齢：２歳児と５歳児

Ｃ：「Ｃちゃんは、うさぎさん（２歳）だよ」

・資保：「Ｃちゃんは遊ぶ時はうさぎさんだけど本当はこう

料：連絡ノート、保育日誌、保育計画、指導会

さぎさんなんだよ」

議録

Ｃ：「Ｃちゃん何でうさぎじゃないの？」
Ⅳ．事例と考察
【事例１】

【資料１】

（Ｃちゃん２歳６か月）〈エピソード１なんでＣちゃんうさぎじゃないの？〉
月齢の高いＣちゃんは１つ上のクラスの友達と一緒に遊んでいる。
Ｍ：「Ｃちゃんお医者さんしよう！」

クラス

人数

状況

こうさぎ組
（１歳児）

１７名

４名がうさぎ組と一緒に保育（Ｃちゃん含む）

うさぎ組
（２歳児）

１２名

うさぎ組１２名＋こうさぎ組４名の計１６名で一緒に過ごす

─ 51 ─

かったが、遊びの始めに「ごはん作るよー」という掛け【考察】
いつも２歳児と一緒に遊んでいるのに何で自分だけが違うクラス（こうさぎ組）で発表会の練習なのか全く納声で始まるＣちゃんの遊びに１歳児も２歳児も加わって遊ぶようになった。

得がいかないＣちゃん。練習をしていても、じーっと保育士を見て目で訴えてくる事が多く踊ろうとはしなかった。普段一緒に遊んでいる２歳児の子どもが自分にとっての仲間だと思っていたようである。
そこでＣちゃんの所属を言葉ではっきりさせた方が良いのではないかと感じた。所属を明確にしなければ進級の時にＣちゃんが１つ上のクラスの子ども達と一緒に進級できないという悲しい思いをしてしまうのではないかという懸念があったからである。その為今まで製作やお絵かきはうさぎ組（２歳児）で行っていたものを、こうさぎ組（１歳児）で行うように今後統一し、自分の所属【考察】
仲間意識が芽生えてきたところで発表会練習が始まっをはっきりさせていこうと思った。

た。２歳児の仲間とは別々になり納得がいかなかったＣ
ちゃんだったが、こうさぎ組である事を受け入れた事に〈エピソード３：心境の変化〉
お絵かきや製作をする時は、こうさぎ組で一緒に行う

よって、結果的にＣちゃんがクラスをまとめていき、こようにした。発表会練習も始まって、こうさぎ組のお友

うさぎ組とうさぎ組をつなぐパイプになってくれた。４達と過ごす事が多くなる。発表会練習ではうさぎ組の踊人の複数担任のうち新人２人、パート１人を抱えながらりが好きだったが、こうさぎ組の衣装を見せると、Ｃ：

クラス運営をしなければならない状況のもと、新入児が「うわぁ！Ｃちゃんこれ着るの！！」そう言いながら自多かったのでクラスが落ち着かず、月齢が低くまだ歩け

分の衣装を大事に抱え込んでいた。家庭でも喜んでいた

ない子どもや、活動的な子ども、泣いている子どもに手様子があり、Ｃ：「ふーわふわのスカートはくんだよ！」

がいってしまい目が行き届いていなかった。月齢が高くと母親に伝えていて家庭でも喜んでいた。Ｃちゃんも一しっかりした子に、遊びを保障してあげたくて、うさぎ

緒に踊るようになった。

組へ移動させた結果、本来の自分のクラスがわからなくなり、不安感を与えてしまった。また、Ｃちゃんと十分に遊んであげられなかった事ですぐにＣちゃんの思いに【考察】
こうさぎ組が自分の興味のある事をやっている時は、気づいてあげられなかった。これを機会にこうさぎ組１７

こうさぎ組である事を喜ぶようになった。発表会はうさ

名全員が自分のクラスに戻ってきた。気づいた事として、ぎ組よりも豪華で可愛い衣装になるように工夫した。少４月はクラスが落ち着かず子ども達の話しを聞いてあげ

しずつ心境の変化が見られるようになった。家庭でもこられる環境ではなかった。発表会練習が始まった１１月頃

うさぎ組のお友達の名前が出るようになったと保護者かにはクラスが落ち着き自分の気持ちを話せる環境であっら言われ、Ｃちゃんがうさぎ組だけではなくこうさぎ組

た為、Ｃちゃんも自分の思いを話すことができ、私自身との関わりも増えてきたように感じた。こうさぎ組の保も声を拾い上げることができたのではないだろうか。小育士にも甘えたりおしゃべりする事が多くなり「自分はさい子どもながらに状況を感じ、自分の話しを聞いてほこうさぎ組」と手ごたえを感じた。

しいと思う時は、保育士が十分に受容し共感と余裕がある環境が大切だと感じた。

〈エピソード４：１歳児と２歳児をつなぐＣちゃん〉
１歳児はお世話する赤ちゃん。２歳児は一緒に遊ぶ仲

５歳児クラス間。こうさぎ組と一緒に遊ぶ時間が増えた事によって遊

男児１１名

ぶ友達も幅広いものになっていった。Ｃちゃんと２歳児【事例２】で一緒に絵本を読んでいる時、Ｃ：「さぁ絵本読みます（Ｔ君：４歳９ヵ月

よートントントンアンパンマン…」〈エピソード１：オレが！！〉手遊びを始めるＣちゃん。２歳児と１歳児が加わり、

女児１１名

計２２名
Ｆ君：５歳１ヵ月）

Ｆ：「にじのへやで鬼ごっこしよ～」一緒に「だるまさん」の絵本を読んで動きを真似して楽

Ｔ：「オレもいれて～」しんでいた。Ｃちゃんの意識の変化でこうさぎ組と関わ

Ｆ：「いいよ。じゃあ～鬼決めじゃんけんしょう。
」

る事が増え、そこからうさぎ組と自然な流れで一緒に遊

保：「いいね～じゃんけんで決めるの～。誰が鬼になるのか楽しみだね。」

ぶ事が多くなってきた。以前は保育士が仲立ちしながら、
こうさぎ組とうさぎ組で一緒にごっこ遊びをする事が多Ｔ：「オレがきめてやるよ！！」

─ 52 ─

Ｆ：「じゃんけんで決めようよ。
」

Ｔ：「誰だよ！！これやったの！！」

Ｔ：「オレが決めるって！」Ｍ：「ぼくたちじゃないよ…」

保：「じゃんけんで決めようってルール作ったんじゃなＴ：「じゃあ！だれがやったんだよ！！Ｍ君とＨ君でし
ょ！」

いの？」
Ｔ：
「いいの～オレが鬼やるから～」

Ｈ：「ぼくもやってないよ…」

保：「Ｆ君良かったの？じゃんけんで決めなくて。
」

保：「もう一回みんなで作ったら？？」Ｆ：「いいの！いいの！Ｔ君いつもこうだからね。いつ

Ｔ：「もうやらない！Ｍ君とＨ君で作れよ！」
Ｍ：「そういっているＴ君が壊したんじゃないの？」

までもゲームはじまらないしね」（そして次の鬼決め…）

Ｔ：「なんでオレなんだよ！！」

Ｆ：「やった～Ｆ君が鬼だ～」

保：「犯人捜ししないでみんなで作り直そうよ」（それから何度か鬼決めじゃんけんが繰り返され中々Ｔ

Ｔ：「もういい！オレもうやんない…」

君に鬼役がまわってこない…）

Ｍ：「まただ…」
せっかくみんなで大切にしていたロボットづくりもそＴ：「飽きた！！オレもうやめるわ。
」

こで終わってしまった。

Ｆ：「えっ？まだはじめたばかりだよ」
Ｔ：「だってもう飽きちゃった～次はサッカーしようよ」
Ｆ：「オレは鬼ごっこがいいな・・・」【考察】
みんなで何かしなければならない時、お話を聞く時間

Ｔ：「あっそ～オレはもうやんないから～じゃあね～」（そういってその場からいなくなってしまた。
）になると決まって途中で腰を折ってしまうＴ君。みんな保：「Ｔ君、今のはないんじゃない？Ｆ君じゃんけん決の前で注意されることも多く、そうなれば素直に話を聞めも譲ってくれたんだよね？ゲームは最後まで終わくことも余計にできなくなり自分の中に閉じこもってしらせようよ」

まう。思い通りにならなければその場から立ち去ったり、投げやりになってしまったり、ふくれたりという行動にＴ：「わかった～また今度ね～」
こうしていつもＴ君のペースで遊びもが中断されてし出てしまう。その度にみんなから「まただ…」とあきれ顔でみられるＴ君。それが当たり前の日常となってしままう。

った。本当は伝えたい思いや聞いてほしい！気づいて欲
しい！という思いはあるはずなのに素直になれず最終的にはふくれてしまう。
〈エピソード３：バザー〉
毎年秋に行われるバザーは、各クラスの食べ物の屋台の出し物や父親クラブによる園庭での子ども縁日、子どもの部屋というリサイクルおもちゃ売り場と地域交流の場としても毎年にぎわっている。そして今日はバザー当
日…
保：「楽しみにしていたバザーの日だね。欲しい玩具見つかるといいね。たくさんおいしい物も食べて楽し〈エピソード２：合体ロボット①〉

んでね。」

みんなで集まり廃材を利用したロボットづくりが始まった。ロボット作りはＴ君が提案。いつもに増してＴ君

Ｔ：「先生～オレ欲しいものあるんだ～」が生き生きしている。

保：「もう見つけているんだね。買えるといいね」

Ｔ：「ねぇ～ここに手をつけたらカッコよくなるんじゃ

Ｒ：「オレも～」Ｔ：「Ｒ君もしかして○○の剣？！」

ない。
」
Ｍ：
「うわぁ～本当だ！Ｔ君すごいね」

Ｒ：「そう！！Ｔ君も？」Ｔ：「ねぇ～Ｈ君もロボット一緒に作ろう」

Ｔ：「オレはベルト！でも剣も欲しいな～」Ｈ：「何つくればいい？」

保：「２人とも欲しい物が買えるといいね。お財布落とさないようにね。楽しんでくるんだよ」

Ｔ：「Ｈ君さぁ～絵を描くの上手だから目を作ってよ。」

父親クラブの縁日にて・・・

Ｈ：「わかった！やってみる！！」
それから毎日自由時間になるとロボットの共同制作がどんどん大きくカッコよくなっていくロボットをみんな大切に思っていた。ある日ロボットの手がとれていた…

Ｔ：「ここ何のお店？」
他父：「おう！Ｔ君！くじだぞ！やってくか？」はじまった。

Ｔ：「いや！オレスーパーボールやるからいいわ」
他父：「おぉ～Ｔ君いっぱい買ったな～」─ 53 ─

を短期間にしぼった。Ｔ君の変化を見てみたいとの思いＴ：「うん。欲しい物全部買えたんだ～」と、変化が見られなければすぐに保育プランを変更してそれから少し経ち…

いけるようにと約二週間に限定してみる。

他父：「Ｔ！！何やってるんだ？！」（売上金の入っている缶の小銭を自分の鞄にザァ～と入れている）【考察】「保育の見直し」
家庭での話を聞き保育園でもＴ君と向き合い方を見直他父：「こら！どこもってくんだ！！」（反応を楽しみながら笑いながら逃走。その騒ぎを聞きす。Ｔ君の行動をよく観察してみる事からはじめる。どつけた父親）

ういった状況の時にそうなってしまうのか、Ｔ君が伝え

父親：「お前何してるんだ！！何したかわかってんのたい！聞いて欲しいというサインを見逃してしまっているのではないか。自由時間を利用し何気ない会話をするか？！」Ｔ：「いっぱいお金入ってたから…」

ことからはじめてみた。はじめは長い時間話が持たず、父親：「お財布にお金なかったのか？」

すぐにその場から立ち去ってしまったが根気よく話かけＴ：「いや、まだ入ってる…」

る事で日に日に二人で話す時間も長くなってきた。友だ

父親：「自分が何したかわかっているのか？ダメだって

ち同士のトラブルの様子をみていても、気持ちを伝えられないままでいる事が多いため仲立ちに入ったり別室をわかってやってんだろう？！」
Ｔ：
「……。
」

設け二人で話し向き合う機会をつくったりしてみる事に父親：「あやまりにいってこい！！」した。保育を見直す事によりＴ君に変化は見られないかＴ：「…ごめんなさい。
」

をみてみる事にした。
それから２週間…

（勝手にもってくなよ～。と笑いながら許してくれた他
父）
楽しんでいたはずのバザーも最後には父に怒られた事で暗い雰囲気のまま終わった。少し経ち父母揃って保育士と父親クラブの父親たちに謝罪にきた。予想もしなかったＴくんの行動に両親も落ち込んでいた。
【考察】
バザー当日を楽しんでいたにも関わらずやってしまうのは何故なのか？人懐っこいＴ君は行く先々で他父に話し掛けられる事も多かった。Ｔ君も他父と遊んだり、話したりするのが大好きだったからである。親しみやすいという事から遊び感覚で売上金を鞄に入れてしまった。

〈エピソード４：合体ロボット②〉

叱られる事は承知のうえでおこなっている。両親がいる

Ｔ：「Ｈ君このロボットもう一回作らない？」と嬉しさからなのかいつも以上に行動がエスカレートし（思いがけないＴ君からの提案にビックリした表情をみてしまう。

せるＨ君。）
Ｈ：「でも、もう壊れちゃっているよ」
Ｔ：「大丈夫！この手とこっちの手つなげて長くして～、【考察】「家庭との連携」

こっちの手新しくしよう」（父との面談）家庭での様子はどうなのか話を聞いてみると、ふくれ

Ｈ：「なんか前より強くなったね！！」

るという事は日常の事のよう。父母も忙しい為、話を聞

Ｈ：「じゃあ～こっちの手オレがつくる！」

いてあげる事が出来ていないと悩んでいた。このままで

Ｔ：「こっちの手長くしたのオレだからオレがやる！！」

はこの先どうなるかととても心配はしている。Ｔ君は父

Ｈ：「まただ…」に対して強い憧れを抱いており、保育の中でも父の職業（少し悩んだＴ君…）を真似たごっこ遊びをしている。父のように力強くかっＴ：「ねぇ、やっぱり一緒にここやろう！Ｈ君は絵も上

こいい男になりたいという思いが強い。そこで、お迎え手だからカッコよく色塗りもしてよ。オレも手伝うよ」の時に父親に面談をお願いしてみた。Ｔ君の話をじっく
り聞いて欲しいという思いから、父に一緒にお風呂に入

Ｈ：「Ｔ君すごいね。壊れたからもう直らないかと思ったのに前よりカッコよくなったね。」ってもらい話を聞く時間を作ってもらったり、野球が共通して好きな事から一緒にキャッチボールをしてもらっ

Ｔ：「前のとは違うけど変身したみたいじゃない」

たり、戦いごっこの相手役を引きうけてもらい体をたくＴ：「どんどん変身させてってカッコいいロボットにしさん触れ合って遊んでもらえる様提案をしてみた。期間

─ 54 ─

よう。」

（前よりも大きく変化したロボットをみてみんなが一緒

Ⅴ．まとめと考察
自由遊びの時、子どもはよくトラブルを起こす。トラに遊びたいと言い出した。
）
Ｔ：「じゃあ～みんなでやろう！！Ｍ君はここを作ってブルの原因は様々であるが、自由遊びの中のトラブルにこそ、子どもの抱えている問題がかくされていると感じくれる。Ｈ君は顔作ってよ。
」（Ｔ君の指示のもとロボットはどんどん変化していった。

た。
事例１は普段遊んでいる友だちとクラスが違うことに心なしがＴ君も生き生きと自信に満ち溢れている。）

納得できない内容である。私たちは問題をよく起こす子どもに注目しがちだが、ここでは逆にしっかりとしているが故に声を聞くことが出来なかった、もっと保育者が子どもの遊びに加わり、話が出来る環境を作ることが出来たなら、という思いと、どんなに小さくても４月５月のクラスの落ち着かない状況を感じ取っているのだ、ということに気がついた。なぜ発表会の頃（11月）に言ってきたのか、それはクラスも担任も落ち着いてきたから言えたのではないだろうか。
事例２では主導権を握りたがり、思い通りにならないとすぐふくれてしまい、遊びが続かないという実践内容である。とにかく自分に注目してほしい、自分の気持ち【考察】（家庭から）
母から連絡帳を通して二人の変化について綴られていを受け入れてほしい、否定してほしくない、という欲求た。はじめは父も手探りの状態でＴ君もいつも以上に自が強く出ている。人を惹きつける力が十分にあり、困っ分に熱心な父に戸惑っていたという。話をする事が出来ている友だちを放っておけない親分肌だが自分に自信がるのかと心配していたが、父の熱心な働き掛けがＴ君にないＴ君。何とかしてあげたい、何とかしなければ、とも伝わっていき、日を増すごとにお風呂の時間がどんど

いう思いから、保育の見直しと家庭への働きかけを実践

ん長くなっていったという。お風呂から出てくるＴ君のした。

表情がどこかすっきりしていて、それと同時に父もすっ

子どもの発達に応じた様々な遊びを促すことは大事なきりした表情を浮かべていたという。お風呂の中で話しことだが、ただ与えるだけではなく、周りから受け止めをする事が二人には当たり前の事の様になっていったのてくれる心地よさを感じさせ、得意な部分を伸ばしていだと母は嬉しそうに連絡帳に書いてあった。遊びの面でくことが大切だと実感した。やがてそれが自信となり遊も父からはもちろんの事Ｔ君自身が父親という存在がよびをどんどん発展させていけるのではないだろうか。子

り近いものに感じられたのか自分から体でぶつかっていどもにとってどんな保育が必要なのか、そのままの子どき戦いごっこをくり広げ二人でどんどん遊びが発展してもの姿を受け入れ、理解し、遊びの中で育っているものいったのだという。父を通してＴ君の奥底にある気持ちを捉えて支えていきたい。自己肯定感を育てていきたい。

を母も知ることができ、Ｔ君について父母が会話をする

そのような保育を目指していきたいと感じている。

事も多くなったという。そして何より、Ｔ君が家庭で思いをぶつけるようになり気持ちが満たされ落ち着いてき参考文献

たように思える。

・「保育者とこどものいい関係」
加藤繁美著

【考察】
（保育の中で）ひとなる書房1993

・「対話と保育実践フーガ時代と切り結ぶ保育観の研究」

みんなの前で叱るという行為をやめ、ふたりでゆっく
り話す時間をつくるようにした。はじめはそれでも話を

加藤繁美著

2009

・
「エピソード記述で保育を描く」

聞けなかったり、すぐにふくれていたりしていたが、繰り返し受け止め向き合っていくことで、徐々に自分の思ひとなる書房鯨岡峻・鯨岡和子著
・「記録を書く人

ミネルヴァ書房

書けない人

2009

楽しく書けて保育が変わる

いを話すようになっていった。話をする事で情緒が安定

シナリオ型記録」

し、友だちとの接し方にも変化が見られた。すぐふくれ加藤繁美著

るＴ君が友だちの話を最後まで聞けるようになり、いつ・研修会資料よりもなら「もういい」と投げやりになるＴ君が話を聞ける「実践に生きる保育研究」 大豆生田啓友著ようになった事で最後まで遊びが成立できなかった問題も解決する事ができ、友だちからみるＴ君の印象も変化してきた。本来遊びをつくりだすのが得意なＴ君のまわ
りには自然と人が集まるようになっていった。

─ 55 ─

ひとなる書房20142013

講評：「遊びの発展に必要な援助～友達の関わりから見えてきたもの～」

評者：石川

情緒が安定すると、友だちも話も最後まで聞け

昭義るようになったり、困っている友だちを放っておけなくなったりと、成長の様子が見られました。

「子どもが遊びを持続できないのは何故か、何

文末に「自己肯定感を育てていきたい」と記しが起きているのか原因を探る」という問題提起はてありました。そのままの姿を受け入れ、理解す大変良かった。だからどのような保育が必要なのる、そのような保育を目指してください。

かを探る報告であった。
思い通りにならないとすぐふくれてしまう５歳
児を取り上げた事例２は興味深かった。保育士の

評者：小林

芳文

働きかけと保護者の協力がうまく呼応して本児の成長につながっていったように思えるが、保護者

本研究は、「実践報告部門」の遊びに視点をおのわが子への関わりの変化が、保育士の本児へのいた実践報告として興味を持って拝見しました。

接し方にどのように影響していったのかについて、遊びはどの子どもの成長・発達にとって不可欠な

さらに踏み込んだ考察があると良かったと思う。

栄養素であります。とりわけ、いわゆる「気にか最後のまとめにおいて、「自由遊びの中のトラ

かる子ども」こそ遊びの援助が必要なことが解っブルにこそ、子どもの抱えている問題がかくされてきました。

ている」とあった。子どもの遊ぶ姿を見つつ、家この実践報告は、遊びが持続できない子どもの庭を背負っている姿としても捉えることの大切な事例を取り上げています。どうしたら遊びが発展指摘である。このような事例を蓄積して、子どもするか分析しています。もう少し事例対象児の発への接し方や保護者への支援につなげていけると達や行動面などアセスメント情報があれば、保育ても大切な視点と思われる。報告では、１年４か園での実際に応用できるものとなっていくと思い

月に及ぶ研究となっていたので、対象児の成長ぶます。保育園では、もっと、もっとこのような遊りについて新たな考察が進むことが期待される。

びを使った活動、保育援助を必要としています。
両事例児の「興味のある事をやっている」時は、評者：岡田

喜んで遊びができると考察しているように、この澄子

点に絞って他にどんな遊びがあるのか、そのためにどんな状況が作れるのか等組み込んだ事例が作

この報告は、遊びの展開の中ですぐふくれる、れたらさらに良い報告になったと思います。

怒る、威張る、仲よく遊んでいるところに強引に入ってきて壊すなど遊びが持続できない、持続させない子どもが増えてきたという、どの保育園でも抱えている課題の実践です。
保育を見直すことや家庭への働きかけを実施す
ることは、何より大切なことだと思います。
人前で叱るのではなく、その子どもと二人でゆっくりと話すことにより、信頼関係も築け子どもの情緒も安定していくのでしょう。
─ 56 ─

〈実践報告部門〉

英語で遊ぼう〜 Let's play in English 〜
秋田県・秋田保育所（ひまわり保育園） 片岡祐子・佐藤友美・石井智子
キーワード：英語に親しむ

異文化への広がりタート。簡単なあいさつ、自己紹介、その日の天気な

はじめに

Ⅰ

保護者との関わり

我が園は秋田大学に近いこともあり、これまで様々な

どのやりとりから始まる。
「これから何が始まるのだろ

国籍の子どもが入所してきた。現在在籍しているオースう！？」とキラキラと目を輝かせ、好奇心いっぱいの表

トラリア人の保護者より、「子どもたちに英語に触れる

情で参加していた子ども達であった。

機会を作ってあげたい」と申し出があり、遊びながら生

最初は聞きなれない英語に圧倒され、戸惑っていた子の英語に触れられればとの思いで実施することとする。

もいたものの、Ｃ先生の両手を大きく動かした天気の表

実際行ってみると英語を楽しむだけではなく、子ども

現の仕方、また、表情豊かな話し方など全身を使った表の反応や興味関心は保育士の意図する方向とは異なるこ

現の仕方にどんどん引き込まれていったようであった。

とも多かったが、逆にそれが新鮮であると保育士が受け初めて体験する世界に、次第に子ども達も手をあげたり、止め、広い視野を持つことで、子どもの自発的な活動へ

身振り手振りをつけて真似して話すようになったりと普と展開することができた。

段とは違った子どもの一面も見られ、うれしい驚きとな

保育士が固定観念を持たず、子どもの発達や興味関心る。１時間程度の短い時間だったが、「たのしかったー！」に柔軟に対応していくことで、子ども主体の研究になる「またやりたいー！」などの声があちらこちらから聞かのではないかと考え進めていくこととする。

れた。

研究の目的

Ⅱ

・英語に自然に親しむ中で、子どもの気づきや発見に共感することで、子どもが主体となった遊びへと広げていく。
・子どもの自発的な活動から見えるてくる成長と、保護者の意識の変化に着目する。
研究の方法

Ⅲ

・年に数回、以上児を対象に「英語で遊ぼう」の時間を〈エピソード～くもりって？？～〉設け、体を動かしたりゲーム遊びをしたりする中で、「英語で遊ぼう」がスタートしてから、クラスでも朝

自然な形で見たり聞いたりしながら生の英語に触れ親の会の中で英語での天気のやりとりをしている。
ある日の朝の会での子どもとの会話。

しめるようにしていく。
・年齢や個々により、反応の仕方や受け止め方、興味の保「今日の天気は？」持ち方などが異なるため、状況をみて柔軟に対応してＫ「くも～り～！」いくようにする。

保「そうか…。くもりはまだＣ先生に聞いてなかったね～。今度、聞いてみようか。」

・子どもの自発的言動から疑問や興味関心などを大切にし、欲求を満たすことができるよう英語という枠にとＫ「うん！！」
その後、くもりの言い方を教えてもらい、くもりの日

らわれず、保育士が援助し環境やきっかけ作りをしてには、はりきって「Cloudy ！！」と、大きな声で答えいく。
・子ども達の姿や気持ちの変化を追いながら、保護者のるようになった子ども達である。
その後、「かみなりってなんていうんだろう？」「台風

反応や家庭での様子もまとめていく。

は？？」など他にもたくさんの天気があることに気づいた子ども達だった。

事例と考察

Ⅳ

【事例１

～遊びの中から～】

第一回「英語で遊ぼう」が年長、年中児を対象にス

─ 57 ─

親子で楽しいひと時を過ごすことが出来た。

考察１

朝の会で毎日天気について話していた子ども達が、「英語で遊ぼう」で天気の言い方を覚え、朝の会でも「sunny」

考察２「rainy」と言うようになっていた。くもりの言い方を聞

子ども達は何度も楽しみながら繰り返し体験すること

いていなかった子ども達は、英語の言い方を知りたいとで、色々な単語を言えるようになったり、正しい発音を思うようになり、Ｃ先生に聞く場を設けていった。

身につけたりし、いつのまにか成長していることを感じ

英語の言い方だけでなく、天気には色々あることに気た。そのような姿を保護者とともに喜びあったり、家庭づく。雪、台風、雷、大雨など天気に関する興味もどん

でも会話が増え、親子の触れ合いのひとつのきっかけにどん広がっていった。

なっていることを知り、嬉しく思った。

また、日常の中で疑問に思ったことや、知りたいと思

また、クリスマス会では、保護者がたくさんいる前でったことなど、そのままにせず、その都度一緒に話したも、いつの間にか物おじせずに話したり、率先して手をり調べたりすることで、子どもの探究心を満たしていく

あげ全身を使ってジェスチャーをしたりと、子どもなりことができたと思われる。

に様々な表現や意思表示ができるようになっていることを知った。言葉を覚えるだけでなく、積極性が身に付く【事例２など知らず知らずのうちに成長していることを感じた。

～保護者から～】

英語で遊ぼうを始めるようになり、知らず知らずのう
ちに子どもなりに英語に親しみ、身についているようで、【事例３～異文化への広がり～】子どもからいろいろな言葉や発音などを教えられたりと、「英語で遊ぼう」を楽しむ中で、C先生がオーストラ

家庭での話題が増え、やり取りを楽しむ機会が多くなっリアにいたことを知った子ども達。
「オーストラリアったとの話が聞かれるようになる。また、園でC先生と一てどこにあるのかな？」という言葉がでてきたことで、

緒にどのように遊んでいるのか、実際の姿を見てみたい

保育室に世界の絵本を置いたり、世界地図や国旗、世界という声も聞かれていた。

のあいさつなどのポスターを貼ったところすぐに興味を示し、釘づけとなった。

〈エピソード～スーパーにて～〉保育園の帰りにスーパーで買い物をしたときのこと。
じゃがいもを見てＴ「potatoだ！」と発音したT君。
母「すごい！じゃがいもってポテトって言うんだ～」
Ｔ「ちがうよ！ potatoだよ！」
英語の発音は、普段私たちが言っている「ポテト」とは、全く違う言い方になる。

〈エピソードその違いを子どもなりに理解し、自信満々に母に発音～世界って広い！！～〉―世界地図を見ながら―を教える姿に、ほほえましく思うと同時に、「英語で遊Ｙ「オーストラリアってコアラいるんだよね～」

ぼう」を楽しんでいるんだな～ということを実感した出

Ｉ「オーストラリアって日本の下の方にあるんだっ

来事だった。

て！！」―世界のあいさつのポスターを見て―〈エピソードＴ「Ｃちゃんは中国でしょ。こんにちはってニーハオっ～クリスマス会にて～〉「英語で遊ぼう」の日は、家庭でもその話題でもちきて言うんだね」

りになるとの保護者の声から、実際にその雰囲気をみて「同 じ こ ん に ち は で も い ろ ん な 言 い 方 が ある ん だ

もらえたらとクリスマス会で時間を設けることとした。

ね！！」

当日は、いつものようにあいさつから始まり、果物や動物のあてっこゲームや、ジェスチャーゲームをしたりする。
Ｃ先生が動物のジェスチャーをすると、ほとんどの子
どもが元気よく「はーい！！」と手を挙げ答えており、
また「今度は、ジェスチャーをしたい人？」の呼びかけにも積極的にやりたいとアピールする姿がみられていた。
当てられた子どもは恥ずかしそうにしながらも、保護者の前でも堂々とジェスチャーをし、答えてもらうと喜ぶとともに、誇らしげにしていて、短い時間ではあったが、

─ 58 ─

世界にはいろいろなあいさつがあることを知り、さっら得られる情報も多い。

そく隣のクラスの中国の子を呼んで「ニーハオ！」とあフラッシュカードや色遊び、フルーツバスケット、絵

いさつをしていた。声をかけられた子も嬉しそうに「ニ本、手遊びなどで色々な英語に触れ楽しんでいるが、文ーハオ！」と返していた。

字にまで興味を広げていることに驚かされた。

考察３を意識するようになってきていると思われる。

読み方はわからずとも、子どもなりに形で覚え、英語
体を動かして遊んだり、話したりするだけでなく、色々

子ども達が興味を持ったり、疑問を感じたことを受け、そのタイミングを逃さないよう、こちらからも絵本や地な感覚で興味関心を広げている子どもたちに、私たち保図などを提供し、子ども達自らの「知りたい！！」とい育士も柔軟に対応していくことが大切なのではと考えさ

う欲求に応えていくようにした。

せられた。

好奇心を持ち、自分から調べることで、子ども達の世
界観がどんどん広がり、色々なことに興味関心を持つことができ、異文化への広がりにつながっていった。
【事例４～英語だ！！～】「英語で遊ぼう」をきっかけに様々な形で英語に触れるようになってきた子ども達。日常生活の中でも、遊びや会話の中でなど自然に英語が聞かれるようになり、子ども達を見ていると、英語が生活の中に溶け込んできていると感じられる。

【事例５＜エピソードでのように「英語で遊ぼう」の時間を設けることが難し～読み聞かせ～】Ｃ先生が、途中、産休・育休に入ることになり、今ま～発見！！こんなところに英語を見つけ

くなる。

たよ！～＞

子どもたち自身、英語に対して興味・関心の幅を広げ

給食を食べているときのこと。時計を見た子どもが突然、つつある時期であったので、保育士としてもそんな姿をＨ「あ！英語だ！！」と言い出した。

絶やしたくないとの思いがあった。そんな中Ｃ先生より

保「どれどれ～？どこに英語？」と尋ねる保育士に、

絵本の読み聞かせをしてはどうかとの話があり、喜んでＨ「ほら！あそこだよー。
」と時計を指差す。

お願いすることにする。
今までの英語を使った遊びに関しても、引き続き保育

何度見ても数字しかない時計にわけがわからない保育士。

士と一緒に各クラスで持続していくようにし、子ども達

Ｈ「ほら！！１１のところがさ～、こうやって～。」の興味・関心が薄れないよう心がけていくようにする。

と指で時計の長針を真似てジェスチャーすると…なんとアルファベットの「N」に！！
これを見つけたのは、ちょうど１２時の５分前。数字の「１１」に長針が重なり合うことで、
アルファベットの「N」に見えたのだ。アルファベットの読み方は分からないが形で覚えている様子だった。こんな形でも英語に興味を持てていることに感心するとともに、子どもの発想力にも驚かされた。

考察

これまでやってきた「英語で遊ぼう」が継続できなくなってしまったため、せっかく芽生えた子ども達の英語に対する興味・関心も薄れてしまうのではないかと懸念されたが、日常の遊びや、やりとりの中、また読み聞かせの機会を設けてもらったこともあり、子ども達の意識は変わることがなかったようだ。
読み聞かせでは、「はらぺこあおむし」や「メイシー」
また、子どもたちが興味を持ちやすい「大きい小さい」「長考察４

い短い」など対照的で簡単な内容のものを選び、読んで日常の簡単なやり取りに加えて、子ども達は特にこちくれたため、子どもたち自身も理解しやすかったと思わらから教えたりしたわけではないが、生活の中で視覚かれる。

─ 59 ─

Ｃ先生のジェスチャーや表情豊かな表現で読む姿に、りしたことは、子ども同士だけではなく親子の会話へも子ども達もさらに引きつけられていたように思う。

つながっていったと思う。

Ⅴ

けてきたことによって、見えてきたものもある。

現在も継続して取り組んでいる「英語で遊ぼう」は続まとめ

今後も子ども達の小さな気づきや思い、興味関心を見

二年目を経過した「英語で遊ぼう」は、当初保護者からの申し出ということもあり、保育士にとってはどのよ

逃さずしっかりと受け止めていきたい。
そして、英語のみにとらわれることなく、子どもの自うに進めていけばよいか見当がつかず、手さぐり状態で主的かつ主体的活動となるよう保育士側が意識しながら、ゼロからのスタートであった。
事前の打ち合わせと準備などを通して、子ども達が英引き続き心がけていきたいと思う。

語に触れる環境づくりを心がけたつもりだが、子どもの反応や興味は英語のみにとらわれることなく多方面に向【使用文献】

いていった。

・エリック・カール著 『はらぺこあおむし』

生き生きとした表情で英語を話したり、日頃消極的な偕成社（１９８９）

子どもが身振り手振りを交えてジェスチャーで表現しよ・ジーン・ジオン著 『どろんこハリー』

うとする姿を見て、きっかけは英語であったとしても、

福音館（１９６４）

活動を通して様々な心身の成長を感じられたことは大き・ルーシー・カズンズ著

な収穫となったと思う。

『メイシーちゃんのおおきいちいさい』偕成社（２００７）

また、日常生活の中でも英語で遊ぼうで見たり聞いた

─ 60 ─

講評：「英語で遊ぼう～ Let’s play in English ～」評者：小林

文中では先生の出産で継続が危ぶまれたが、何芳文

んとか次の先生に引き継ぐことができホッとした様子も書かれており、継続していくことの難しさ

本研究は、「実践報告部門」のグローバル化社

も垣間見られた。日本人として、乳幼児期に難し会の子ども支援の方向性に結びつけられる報告とい日本語をしっかり習得することは最も大切であして興味を持って拝見しました。

ることを十分に承知をされた上で、次の段階とし当保育所では、保護者からの子どもに「英語に触れる機会を作ってあげたい」の希望を受け、在て、英語遊びに取り組まれたことには共感しました。

籍している外国籍の保護者の協力のもとで「英語で遊ぼう」の保育の実践をされました。間違いな
く英語と遊びと結びつけたことが、子どもの気持

評者：日吉

輝幸

ちを引き込んだものと思います。さらに継続することによって、この点で保育の中での英語教育の外国人の保育を行う際、子どものみならず保護

細かな計画や実践の在り方がより固まっていくも者との意思疎通が大切であることは言うまでも無のと思います。

い。言葉や生活習慣、文化の違いなどに十分配慮

米国などでは、ムーブメント教育と称して、「動しつつ、子どもの健やかな育ちを保障するというきを使いながら認知（言葉）を育んだり、コミュ

ことは、日本人の子どもと同様でなければならな

ニケーションを図る」ことが盛んに行われていまい。

す。実践研究で継続して取り組んで来て「英語で鉄道弘済会秋田保育所では、近隣に秋田大学が遊ぼうの見えてきたものがある」とのこと、今後、あるという環境のもと、これまでも様々な国籍のこのことをもっと膨らまして実践して下さい。

子どもを保育してきた経験があるとのことで、外国人と生活することが一般化している保育所と言評者：酒井

えよう。そこに、外国人の保護者の方から「英語かず子に触れる機会を作ってあげたい」という申し出があったとは、とても羨ましい限りである。その取保護者からの申し出により「英語で遊ぼう」にり組みについては、指導的なものではなく遊びと取り組まれたことに、柔軟性を感じました。近く

してとらえた上で、子どもの興味や関心を助長し、に秋田大学があることから、留学等で様々な国の自発的な活動へと昇華させているところが良いと子どもたちが入所しており、その存在そのものが思われた。

貴重なものと考えます。加えて、保護者からの申レポートには、いくつかの事例が記されており

し出により、英語に親しむことから発展し、異文活動が分かりやすいが、英語遊びを通して園児の化に興味を持ち、子ども自らが調べたり、英語

外国人に対する関わりが、どのように変化したか以外の言語にも興味を持ったり、表現をしたりという部分を詳細に記述していただくと、更に参と、保育士が意としなかったことにどんどん発展考になったのではないかと思われる。国際交流のし、保育士がその興味を満たすための準備をする先鞭として、これからも先駆的な活動をされるこことに追われたことなど、ほほえましい姿が見らとを期待している。

れ、読んでいて楽しかった。
─ 61 ─

〈実践報告部門〉

保育環境を考える〜異年齢保育の視点から〜
東京都・砂原保育園
１

大森

葵

は、“ナミアゲハのメス” だった。

はじめに
砂原保育園の幼児クラスは３歳児から５歳児の異年齢での生活を始めて今年で15年になる。子どもたちは、『家

２）エピソード「気が付かなかったね」

族』と呼ぶ各年齢３～４人ずつで構成する少人数グルー６月。虫眼鏡と図鑑を持ち、「今日も雑草山を探検しプでの生活を基本とし、同年齢同士の関わりはもちろよう！」と保育士に声を掛けてきたのは4歳児のふみや。

ん、異年齢同士お世話をしたりされたりしながら、『家

ふみやは雑草山に入って草を見たり虫を探したりするの族』の中で友だちとの人間関係を築いていく。異年齢保が大好きだ。いつものように雑草山探検をしていると、育ならではの友だちとの関わりの中で、子どもたち一人

５歳児のこうすけ（仮名）が金柑の葉に付いた卵を発見

ひとりが大切にされながら成長する。そんな生活を基本した。全部で11個の小さい卵を見つけることができた。
ふみやは、卵を発見してから毎日雑草山へ行って観察とした2014年度の幼児クラスは、３歳児15名、４歳児17を続けている。一向に孵化する様子がない卵。しかし、名、５歳児15名の計47名でスタートした。

しばらくすると卵が黒くなってきた。「なぜだろう…？」
２と疑問を持ったふみやは興味をますます募らせていった。

あげは蝶の観察砂原保育園の子どもたちと７月。子どもたちが羽化しない蛹について図鑑で調べ

あげは蝶の出会いは、2013年ていると、『ヤドリバエ』という蠅に寄生され、蛹は死度の幼児クラスでナミアゲハ

んでしまっていることを発見した。「可哀想だね」と５とジャコウアゲハの幼虫を飼

歳児ひろあきの素直な気持ちである。さらに、卵が黒く育したことから始まった。蛹

なってしまったのは『タマゴバチ』という卵より小さいから羽化する瞬間を見たくて、蜂に食べられてしまっていたことも発見した。「卵が死ずっと虫かごの前に張り付いている子どもたち。そんなんだのは可哀想だけど、蜂が卵を食べるなんてはじめて子どもたちの姿を見て、７月上旬、園児の祖父が金柑の知ったよ」とふみや。分からないことを分かるまで自分苗木を持ってきてくれた。あげは蝶は金柑の葉に卵を産で調べ続けたふみやだった。

みつけにやってくる。
「あっ !あげは蝶が来たよ!」と歓声を上げる子どもたち。金柑があることであげは蝶はより身近な昆虫になっていった。
１）エピソード「ちょうちょになった！」
2014年の春。毎日のようにあげは蝶が金柑にやってくるようになった。金柑で生まれた小さい幼虫をみんなで観察していると、幼虫はたくさんの葉を食べることが分かった。園の金柑だけでは足りず、近所をまわって餌にな考察）観察環境る葉を探しに行ってくれたの上のエピソードのように最初から子どもたちが主体的

は３歳児の子どもたちだった。

に観察を行っていたわけではない。子どもたちのあげは

なんとか葉の調達をし無事に蝶の観察がより深まるよう、観察環境を保育士間で話し蛹になったが、なかなか羽化合い整えてきた。その結果、2014年度のあげは蝶の観察してくれない。テラスに出して数日後「ちょうちょにな

では、子どもたち自身が熱心ってる！」という声が聞こえてきた。さっそく４歳児のに観察をする姿が見られた。

ふみや（仮名）と５歳児のひろあき（仮名）は、蝶の絵

これまでは、虫かごをロッ

本を持ってきてあげは蝶の種類を調べ始めている。
「こ

カーの上に置いたり、外に出れじゃないな…」「こっちも違う…」と２人で絵本とあしたりと自由に動かしていたげは蝶を何度も見比べる。夢中になって見つけ出したのが、室内の中で設置場所を一─ 62 ─

定にし、子どもの目の高さになるようにした。生活の中経過が分かりやすいようにした。

では観察の時間が制限されることは仕方ない。しかし、子どもたちの疑問に保育士が答えるのは簡単だが、子設置場所を一定にしたことで、生活の合間にあげは蝶をども自身が自分で問題を解決した方がはるかに面白い。

観察することができるようになった。

虫かごのそばにあげは蝶に関連する図鑑や絵本を置いた「着替えが終わったら見てみよう」「あげは蝶、何してのは、観察の中で生まれた疑問や不思議を本で調べた

るかな?」「ご飯食べ終わったら蝶になっているかも!」と、り、考えたり、解決するためだ。『なぜ』→『知りたい』

自由に観察を続ける子どもたちの姿はだんだんと増えて→＜本を開く＞→『調べる』→『知る』といった問題解

いった。

決のプロセスを主体的に行うことで、分からないことにまた、子どもの目の高さに虫かごを設置したことで、出会った時、自分で解決できるようになっていく。また、虫が苦手な子どもたちの視界にも入るようになった。友本を開いてみることは、知りたいこと以外の知識を知る

だちが虫かごをずっと見ていたり集まっていると、気にきっかけにもなり、興味や関心の広げてくれる。

なって覗き込む姿もあった。そして徐々に、虫の変化や保育士が観察環境を整えることで、“幼虫の観察” と観察の面白さを感じ、主体的な観察が始まっていった。

いう活動を通して、子どもたちは、問題解決のプロセス

さらに、子どもたちが観察しやすいよう虫めがねや顕微を繰り返し辿り、観察しながら学んでいく。このように、鏡などすぐに取り出せるようにした。また、カレンダー

保育士が直接関わらなくても、子どもたちの主体的な観を作ったり、写真を掲示したりして、あげは蝶の観察の察を促し、興味・関心の継続に繋がっていった。

３なることに気が付いた。どうしたらよいのかと考え込む

３歳児がやってきた
４月の３歳児15名は、２歳児の時から一人ひとりの個

４、５歳児。３歳児が明日散歩に出掛ける予定を立てて性が強かったため、友だち同士ぶつかることも多く、ないたので餌探しを頼むことにした。３歳児にも幼虫を飼

かなかまとまることのできない集団だった。なんとかし育する上での役割を任せたいという思いからであった。

て、３歳児の集団としての楽しさや、みんなで力を合わ

４、５歳児から役割を頼ませることの面白さを味わい、幼児ならではの遊びや生活れた３歳児は、「幼虫のご飯を楽しんで欲しいと願っていた。

を探しに行く」と真剣な表情だ。近所の公園に向かいながら、「これがみかんの木かな?」

１）エピソード「餌を探しに行ってきます」
そんな時、４、５歳児は餌（柑橘系の葉）が足りなくと探すがなかなか見つからな─ 63 ─い。やっとの思いで、みかんの木を発見。子どもたちも保育士も大喜びだ。園で待つ４、５歳児に「みかんの葉っぱあったよ!!」と嬉しそうに報告する姿を見て、みん
なでひとつの目的に向かって取り組んだことが、３歳児同士の人間関係作りの出発点になったように感じた。また、４、５歳児から感謝されたことで、４、５歳児の活動にも少しずつ興味を持つようになっていった。

↑幼虫を手に乗せて可愛がっている３歳児↑保育士も一緒に子どもたちと観察を楽しみにする

２）エピソード「うしわかまるくん、いくちゃん、みみ
４ちゃん」↑５歳児が幼虫の観察をしているところを３歳児が見ている

活動の原動力は一人ひとりの気持ち
９月下旬、三匹の蛹があげは蝶になって飛んでいった。

３歳児のたかし（仮名）が家からあげは蝶の幼虫を３匹持ってきた。一番大きいのは強そうだから『うしわか

これで、あげは蝶の観察は終わりだと思ったのだが、金まるくん』、中位のは『いくちゃん』、小さいのは『みみ柑にあげは蝶が飛んでくると、「あっ !あげは蝶！うしちゃん』と３歳児みんなで名前を付けた。餌が少なくな

わかまるくんたちが戻ってきた」と喜ぶ子どもたちの姿

ると、「みかんの葉っぱを貰いにみんなでお散歩に行こがしばしば見られていた。

う」と、２回目の餌探し散歩に出掛けた。いくちゃんの家が汚れていると、４歳児に掃除の仕方を教わりながら、

１）エピソード「にこにこ会に向けての寄り合い」
10月の終わり、お茶の時間※1を利用し、にこにこ会※2

掃除する姿が見られた。

の寄り合いを行った。５歳児のこうたろう（仮名）が「３
歳児もうしわかまるくんを育てたから、あげは蝶のお話にしたい」と提案し、幼児クラスで人形劇をすることに決まった。

↑４歳児に教えてもらいながら虫かごを掃除する３歳児

考察）異年齢から考えるあげは蝶の飼育幼虫に名前を付けたことで3歳児のみならず、４、５
歳児も幼虫に対する愛着が深まったようだった。名前を付けていなければ異年齢での観察にまで発展していなかったかもしれない。３歳児にとっては、４、５歳児のあげは蝶の飼育を見るといった間接的体験が、自分たちも飼育するという直接的体験に変わり、４、５歳児にとっては、飼育の仕方を教えたり、３歳児の疑問に答えたりする中で、直接的体験を頭の中で整理し、相手に伝えるといった繰り返しの学びになった。
また、保育士が子どもたちと共に驚いたり発見したり、幼虫の成長を楽しみにしたりと、その時の面白さを共有したことで子どもたちの興味や関心が継続したのではな
いかと思う。

─ 64 ─

考察）子どもたちの意欲を活動に生かす

２）エピソード「物語作り」※図1
11月11日の『今日のニュートン』
では、５歳児の作った物語に更に細かい場面の設定やセリフを考えた。
※図１

物語のあらすじは５歳児が考えた。その様子を３、４歳児はよく見ている。
エピソードのように活動に興味を持った３、４歳児がいたら、その都度「一緒にやろう」と声を掛けた。そうすることで、３、４歳児もしぜんと物語作りに参加することができた。その後もう一度、５歳児同士で各チーム（お話作りチーム、体操チーム、人形作りチーム）の進
行状況を伝え合い、実際に劇にする場面を家族ごとに決めた。家族で場面の内容を深めながら、異年齢で劇遊びを楽しむ子どもたちの姿が印象的だった。にこにこ会の１週間前になると、家族ごとの劇遊びを繋げひとつの物語として、繰り返し劇遊びを楽しんだ。
保育士の子どもたちの興味に寄り添った活動への誘い
掛けや、流動的に参加できる環境を設定、また、保育士
間で劇遊びの進め方について共有したことによって、３、４歳児も楽しみながら活動に参加することができた。
また、劇遊びの場面を家族ごとに考え決めていったことが、子どもたちの人間関係の深まりをも促した。そして、みんなでやり遂げたという達成感や満足感によって、幼児クラス全体がひとつの集団になり、同じ目標に向かう気持ちが感じられた。
そして、保護者や乳児クラスの子どもたち、保育士たちの前で自信を持って演じることができた体験が自信になって、友だちと共有した “楽しい” という気持ちが次の活動へと発展させていった。

↑にこにこ会当日。本番前の寄り合い
で気持ちをひとつにしている様子。

─ 65 ─

５１）エピソード「ただ今版画製作中」

卒園製作で深まった５歳児の人間関係
卒園までのこり３ヵ月となった５歳児の子どもたちは、

紙版画は細かい作業が多く

これまで様々な行事の中で、『みんなで心をひとつする』なる。絵を描く→切る→貼るという目標に向かって取り組んできた。

といった作業を繰りしていく。

12月のキャンドルサービスでは、「みんなの声がひとみずき（仮名）は、「あげつになったような気がした」とりゅうのすけ（仮名）。

は蝶の家族は金柑の木にいる

日に日に、５歳児一人ひとりの仲間意識が強まり、集団よね」と言って、園庭の金柑としての力や、まとまりを感じられるようになってきた。

を見に行き、金柑の葉の形を確認している。しかし、実ついに、『みんなで心をひとつ』にできるのは、卒園

物を絵にするのは難しく、なかなか手が動き出さない。

製作と卒園式で最後になった。卒園製作は劇遊びをした

隣でみみずを作っていたたくみ（仮名）が図鑑を見なが『うしわかまるくんのねがいごと』という絵本を製作すら作っていることに気付くと、自分から絵本を探し出し、ることに決まった。

絵本のみかんを見ながら絵を描き始めた。描き出すと、１月。いよいよ、絵本作りの始まりだ。もちろん、最イメージが膨らみ、あっという間に金柑の版が出来上が初に行うのは、寄り合い。12月末に行った寄り合いを振った。次の日も、その次の日も「版画やりたい！」と意

り返り、“卒園製作” の意味を考える。
「みんなに “あり欲を見せるみずきだった。

がとう” を伝えるため」「この絵本を見て自分たちのこ版が完成すると、刷る作業とを思い出して欲しい」と、それぞれの思いを伝え合う。

が始まった。インキを混ぜ合

絵本は紙版画で製作することに全員が一致。これまでのわせて、イメージに近い色を卒園製作は紙版画で思い出を製作していた。それを見て作り出していく。あかり（仮いたので『版画』に強い憧れがあったのだ。一人ひとり

名）はうしわかまるくんの版

がやりたい場面を考え、製作に入っていった（※図２参を作った。
「うしわかまるく照）。

んは虹色だから、７色必要!」と意気込むがインキは７色も※図２なかった。保育士も一緒に考えながら、２色と３色のローラーを作り色が重なるように刷ることにした。
完成した版画を見て、３歳児のかえで（仮名）が「あ！
これ、うしわかまるくんでしょ」と話すと「そうだよ」と嬉しそうな表情のあかり。順に刷り上がっていく友だ
ちの版画を見ると、“自分も早く版画やりたい” とます
ます意欲が湧いてくる子どもたちだった。
考察）ホワイトボードや寄り合いの活用
絵本は２ヶ月で完成した。
その間、どの子も意欲を持って活動に取り組むことができた。
砂原保育園では、活動の始
めや終わりの振り返りを『寄り合い』と呼んでいる。卒園製作の中での寄り合いは、
どのようにしたいか、方向性や進行状況、予定の確認、感じたこと、考えたことなどをみんなで共有する場として位置付けた。寄り合いで話し合ったことは、ホワイト
ボードに書いて見える形にした。すると、あまり意欲がなかった子もボードを見て少しずつ興味が向くようになった。また、子ども同士がボードを見ながら楽しそうに話し合う姿もあった。
寄り合いでは、輪の中にいても発言できない子や輪の中から外れてしまう子もいる。そんな子どもたちにとってもボードに書き留めておくことは、後からでも方向性─ 66 ─

の確認や内容の理解、見通しが持ちやすく、意欲的な子
どもは、益々興味を示して主体的にこの活動に取り組む
ことができた。
ホワイトボードは、誰でも見られる場所に設置しているので、３、４歳児にも内容が伝わり、５歳児の活動に興味を持って見ていた。また、保護者にも活動の様子が伝わりやすく、集団としての子どもたちの育ちに関心を持ってくれるようになっていった。
寄り合いや取り組みの状況を見える化することは、子ども自身が見通しを持ちやすく、主体的な活動を引き出要だった。

し、活動そのものの意欲を継続させる要因になった。こ

興味が湧けば、次第に活動を楽しむ子どもたちが増えのような環境を用意したからこそ、5歳児は卒園製作の

てくる。
『楽しい』
『面白い』
『どきどきする』という心紙版画を楽しみ、意欲的に活動に取り組むことができたの動きが次の活動や一人ひとりの成長に繋がって、卒園のだろう。

製作の紙版画は、『みんなで心をひとつ』にして取り組

そして一人ひとりが意欲的に活動したことで、お互いむことができたのだと思う。
友だちと力を合わせて成し遂げた時の達成感や通じ合に気持ちを高め合いながら『みんなで心をひとつにする』

う気持ちは、意見のぶつかり合いや葛藤から生まれてくという目標に向かうことができた。

る。無関心であることや興味がなくて関わろうとしないところからは生まれてこない。子どもたちの主体的で意欲的な活動から生まれた心の動きは、子どもと子ども、保育士と子ども、そして、保護者との関係の深まりにも良い影響を与えてくれた。
『楽しい』
『面白い』
『どきどきする』という心の高まりや子どもの興味関心、意欲を大切にすることは、子どもたちの主体性や自発性を尊重することへ繋がった。今後も、異年齢の中でのまとまりのある活動へと展開していく中で、みんなで協力することの面白さを大切にしなが参加出来ない子もボードがあることでら、子ども自身の持つ育とうとする力に期待したいと思う。

↑お迎えに来た祖父も関心を持って活動を見守ってくれた

６

一年間の振り返り
主体的な活動の中で生まれた子どもたちの『楽しい』『面白い』『どきどきする』という心の動きが読み取れる一年であった。
はじめから幼虫の観察や物語作りに関心を持つ子どもたちばかりではなかった。虫は嫌い、つまらない、といった素直な気持ちも大切にしたいと思っていたし、そのような子どもたちも巻き込んで、異年齢の中での集団としての活動を高めていきたいとも思っていた。そのために保育士の環境設定が必要なこと、またそれだけでなく、
無理強いせず、その子どもの興味に添った活動への誘い
掛けや参加の自由など、活動そのものの展開の工夫も必７

─ 67 ─

まとめ

2014年度の幼児クラスでは、あげは蝶の観察から始ま＜注釈＞

り、人形劇、絵本作りに取り組んだ。一年を通して異年※１お茶の時間…朝（9:30頃）、室内の一角にある和室やテ

齢の子どもたちが意欲的に活動に取り組む姿を見ること

ラスにて同年齢又は家族で集まり、お茶とお菓子で一息つくができたのはなぜだろうか。

時間。この時間に１日のスケジュールなどを確認する。

①子どもたちが主体的に観察を行えるよう環境を整え※２にこにこ会…10月、11月を保育の充実期として捉え、子

たこと②活動への誘い掛けや参加の自由によって子どもの興どもたちがどんなことに興味・関心を持って取り組んでいたのか、そこでどんな学びがあったのかを子どもたち自身が見味に寄り添ったこと③活動を共有できる寄り合いを大事にしたことつけ出し、それを保護者に伝える機会として位置付けている。

④寄り合いを写真や文字を使い、誰にでもその経過が子どもたちにとっても、保育士にとっても、これまでの取り組みや活動をまとめるよい機会となっている。

分かるようにしたこと
この４点の保育士の援助で子どもたちの育ちや学びが※３今日のニュートン…幼児クラスでは、子どもたちの活動

さらに深まるということが分かった。
また、異年齢で関わり合う生活が子ども同士の育ち合いになり、活動を通して一人ひとりが自信を持てたことの様子を写真と文章にして、毎日ホームページに掲載している。

で集団の力が高められ、子ども、保護者、保育士、三者の人間関係の深まりをももたらしてくれた。
今後も、子どものそばにいる一人の保育士として、『寄り添う』ことを大切にしながら、一人ひとりが自信を持って巣立っていけるよう援助していきたいと思う。

↓ 虹色のうしわかまるくん

完成した卒園製作↓『うしわかまるくんのねがいごと』↓ 幼虫から蛹、蝶へ─ 68 ─

講評：「保育環境を考える～異年齢保育の視点から～」

評者：井桁

学びに向かわせようという思いの中で必ず活用され容子

ると思われる。まさにアクティブ・ラーニングを思わせるようである。

異年齢の子どもたちがアゲハチョウの飼育を通一連の流れは、異年齢で劇遊びを楽しむことにつして、“寄り合い” という子ども同士の思いを伝

ながっていった様子であり、達成感は大きかったとえ合うことを大切にしながら、人形劇や絵本作思われるが、報告の全体としては、メインテーマでりに意欲的に取り組んでいく。更に「にこにこある「保育環境」について、サブテーマ（異年齢保会」と称して保護者に子どもたちの興味・関心・育の視点）の観点からの考察が弱かったように思わ学びを伝える場や、「今月のニュートン」と称しれる。今後は、子どもたちの「主体的で意欲的な活て、ホームページに活動の様子を写真と文章で掲

動から生まれた心の動き」が、どのように保護者や載するなど保育の可視化を行うという見事な実践

保育士の人間関係に影響を及ぼし、どのように深まの報告であり、内容もよくまとまっていた。保育

ったかについて、さらに考察を進めることが期待さ者がていねいに子どもの興味・関心に心を寄せてれる。

環境を整えて援助を心がけている様子からも保育の質の高さが伺えた。欲を言えば、子どもたちの体験や考える道筋の図式が行われていながら、
『保

評者：酒井

かず子

育環境を考える』というテーマに沿う環境の見える図が無かったのが残念である。また、エピソー「１歳児の遊びの深まりと心の成長～青虫の飼育・ドが、物語的に語られ過ぎると、子どもの行為の観察を通して～」と同じ保育園での発表で、その幼解釈が保育者側の主観で決めつけられてしまって児版として、大変興味がありました。

いないかという誤解を生みやすいので注意すると、３歳児から５歳児の異年齢児クラスでアゲハチョ

更に素晴らしい報告になったのではないかと思う。

ウの幼虫を飼育したことから始まり、金柑の苗木から始まり、エサになる葉を探しに行ったり、アゲハ

評者：石川

チョウの種類を調べたり、死んでしまった原因を調昭義

べたり、また、保育士は観察しやすいように環境を整えたりする中で、子どもたちの主体的な関わりが３～５歳児の活動の様子が、エピソ－ド記述でま加速していった様子が手に取るように分かりました。

とめられており、それぞれの記述の中に、アゲハ蝶

後半ではお話作りや人形作り、絵本作り、そして協に対する子どもの興味や活動が描かれている。

力して仕上げた卒業制作にまで発展したことは素晴

キーワードは「観察環境」である。観察の面白さらしいと思いました。

を持続して持つために、子どもの目の高さに虫かご

この観察を進めるためには、保育士が、子どもがを置くだけでなく、虫めがねや図鑑を置いたり、カ

主体的に取り組めるような準備と対応が十分にあっレンダーを作ったりした。それは、子ども自身の疑たことが伺えました。

問や不思議をもとに、子ども自身が「問題解決のプロセスを繰り返し辿り、観察しながら学んでいく」という保育士の願いが込められていた。こうした環境構成への思いは、観察の場面に限らず、主体的な─ 69 ─

〈実践報告部門〉

作って遊ぼう〜できたことの達成感から次への探究心へ〜
長野県・長野保育所（りんどう保育園） 石坂由香・市川千寿子
Ⅲ．研究の方法

Ⅰ．はじめに昨年度、「身近な素材を使ったあそび」をテーマに取・アンケート調査から実態状況を把握し「作ってあそぶ」
子どもの姿や保護者の関心の変化を検証する。

り組み最終的に全園児で作り上げる作品展「ぼくたち、
わたしたちのまち」は子ども達の達成感となった。しか・事例研究

し、作品展など作っての達成感で終わってしまっていた。
そこで今回は、自分で作るに加えて保護者・祖父母など

Ⅳ．事例と考察

色々な方に協力して頂き一緒に作って遊ぶ体験を増やし［事例１］

たいと思った。そして、保育中だけでなく家での遊びに〇対象児：年少児・年中児・年長児

自分で作って遊ぶ感覚のおもしろさが加わればと思い保（年長児）Ｙくん母：「家にいる時は、ゲームをやる時間が多く困っている」との相談があっ護者との連携を取り入れながらすすめることにした。

た。
何人かの保護者からも相談があり、今回クラス別懇談

Ⅱ．研究の目的
継続的な作ってあそぼうの活動を子ども・保護者・保会後にアンケート調査をし実態を把握することとした。

育士の変化していく様子を明らかにしていく。
◯室内では、どのような遊びをしますか？
室内遊び◯戸外遊びでは、どのような遊びをしますか？
戸外遊び─ 70 ─

＜考察＞

［事例３］

アンケート結果より〇対象児：年少児・年中児・年長児

室内遊びでゲーム遊びの子どもは１０人。戸外遊びでは（掲示方法）

ゲーム遊びをしないということがわかった。同時に家庭

今回は、前回同様掲示の仕方は同じ方法で掲示板を目での遊びに自分で作って遊ぶ遊びがない事がわかった。

のつきやすい玄関に飾る。保護者の声がもっときこえる

どのようにしたら、作って遊ぶ事の楽しさや面白さを伝ようにポストイットの紙を個人の帳面に貼るようにした。

えられるかが、次回の課題となった。

６月（時計作り）

年少児：梅雨の季節で身近に見る生き物（かたつむり）［事例２］型の時計を作った。かたつむりのはじき絵を楽〇対象児：年長児

しみその後、数字と針に見立てたモールで時計（掲示方法）を作った。時計について理解は出来ていないが、皆で共有できるよう、製作の様子を文字・写真で掲示。

針を動かして遊ぶ姿が見られた。

そして、掲示板に「みんなのこえ」のコーナーを作り気
軽に紙に書いてもらい一緒に掲示することとした。

４月

（双眼鏡）

春は、散歩を通して自然事象や動植物に触れ合う機会が多くなるため一層散歩が楽しめるようにと、双眼鏡に真似た物を作る事にした。材料は、身近にあるトイレッ
保護者からの紙には「これを機会に時計の読み方を覚

トペーパーの芯・折り紙・リボン（紐）とした。
（年長児）
Ｒさん：普段からあまり自分のことを主張しなえていかれるとよい」と書かれていた。

いが、この日はこれを持って早く出掛

年中児：年少児同様、形から楽しんで入れるよう「動けたいと言っていた。後日、作ったも物時計」作りをした。数字を読める子が多く、数人で集ので年少児と一緒に散歩に出掛ける。

まり「数字３にしよう」と言い会話を楽しみながら時計（年少児）
Ｍさん：入園してまだ、園生活に慣れずにいた遊びをしていた。
保護者に記入してもらった紙から時計を家でも使いが、年長児に双眼鏡をかしてもらい、「ほら、３時。おやつの時間」「ほら、９時寝る時間」と嬉しそうに笑った。
（春の時期：４月・５月使用し持ち帰った）

時間に関心がうまれたとの感想があった。

〈考察〉

年長児：腕時計を作り、戸外遊びでもつけたまま遊ぶ事

４月は新入・進級したばかりで子どもも不安だった

で本物の時計を見比べて合わせてみたり、友達

り・緊張していたり色々な感情をもっている中、製作をと相談をしたりと普段一緒に遊ばない友達とも通して年下・年上との交流は良い結果となった。掲示板

会話を弾ませていた。

で作り方を書いたところ年少児・年中児、数人の子どもが家で作ったと次の日に持ってきた。双眼鏡遊びは、自〈考察〉

由に取り出し遊べるように個人のロッカーに入れること

毎年、年齢毎に時の記念日に合わせて時計作りをしてで好きな時に出し、散歩の時にも自ら持っていく子もいきたが、今年は作った時計で遊ぶようにした。友達同士た。保護者との共有は、
うまく進まず「みんなのこえ」は、での会話が弾んだり、遊びの中から数字への興味へとつ

３人の感想のみで掲示板をあまり見ていない様子だった。

ながりその延長で家庭に持ち帰り親子でのやり取りがポ

その場でコメントを書くのに抵抗があるのかもしれない

ストイットの紙よりわかった。

と思った。
［事例４］
〇対象：年少児・年中児・年長児と祖父母（※一世帯一人）

─ 71 ─

○その他

毎年行う祖父母交流会の行事。今までは一緒に製作のみ行う事が多かった。今年は一緒に作り遊ぶ活動内容に・年長児にはもっと自分で作る部分があってもよかった。

した。

・いつも考えられた日程になっている

10月

・自分から進んで出来るものだった（けんだま）

祖父３人・祖母２１人の参加。

・作るのは楽しかったが、遊ぶのは難しかった

祖父母と園児でけんだま作りを行う。

・子どもには難しいようだ

一緒にのりを塗ったり、笑い声が聞こえてきたりした。

・カラーの貼り物が少ない

祖父母が参加できなかった園児は、一つのテーブルにま・ひもがもう少し長い方が良かった

とまり保育士と一緒に行った。子ども一人でも作れる簡単なけんだまにしたため、すぐに仕上がった。けんだま〈考察〉
アンケート結果より楽しかったと答えた方19人。祖父に慣れて遊ぶ事を楽しむ子もいれば、難しくて「できな

母も楽しめるけんだまと設定したが器にボールが入らずい」という子もいた。

難しかったと答えた方５人。今年度は、いなかったが県外からも祖父母交流会を楽しみに参加する方がいる。
来年度はこのアンケートを下に活動内容を参考にしたい。
このように行事がある度、模造紙に写真・文字で記入したものをその日の降園までにつくり掲示をし、保護者等に知らせていた。今回は、その模造紙に「みんなのこえ」の欄をつくり、家に帰っての子どもの声を書いてもらい後日、書かれていた紙を掲示した。
紙への記入の仕方は保護者の方にお任せしている。最初、無記名でとお願いしていたが、名前を大きく書きコ
メントが記入されていたり、絵入りできれいに仕上げてくる方などそれぞれだった。その半面、書いてくる方は
だいたい決っている。掲示される事で、記入しにくかったり、楽しい・嬉しい声ばかりではないと思い次回、保護者の声を聞く工夫が必要ではないだろうか。
９月１２日祖父母交流会

アンケート結果◯参加者 （24人出席）［事例５］〇対象児：年少児・年中児・年長児（縦割り保育クラスの様子）保育参観は、毎年２日間あるうちの１日のみ参観する日として選んで参加して頂いている。１日目のクラス別
保育では作って遊ぶ内容に設定をした。
11月

たんぽぽ組：スライム遊び

材料は、あらかじめ保育士が準備しておき１人１カップ使用でホウ砂水をカップに半分ほど入れた物を配布◯けんだまはいかがでしたか

し、食紅（赤・黄・緑）好
きな色を聞きながら少量カップに入れる。

─ 72 ─

（年中児）
Ａさん：ホウ砂水に色が付き「わーきれい」と◯「はい」の方

誰と何遊びをするのが人気でしたか？

声を出し喜ぶその後、洗濯のり（P・誰

V・A入り）を少量入れかき混ぜると

n＝48

固まりだす。
（年長児）
Ｈさん：「何で？」と驚く
（年少児）
Ｔさん・
（年長児）
Ｔさん：一緒に自分達なりに「どこまで伸びるかな」と工夫して遊びだす。
ちゅうりっぷ組：こま遊び
事前に紙皿にペットボトルのキャップを固定したものを用意した親子でこまの模様を描き遊ぶと言う簡単な手

何

順にした。
（年長児）Ｋさん：「回ると、模様がかわる」の一声で周

n＝45

囲の子も、
「この模様きれい」と楽しむ。

（年少児）Ｈさん：「どうやって色を塗ったの？」と質問したり、普段関わらないお友達とも交換してこま回し

○その他

を行う。

・同じものを作ろうと材料をとって置いたりしたが、そのままになっている。

保育参観

・何度かやってみせてくれた後は、とってはおいてある。

アンケート結果◯スライム・こま遊びはいかがでしたか？
（※保育参観１日目＜考察＞

クラス別保育のアンケート）

保育参観一日目、クラス別保育の参加者希望の方が少n＝7なかったが、掲示板で作り方・遊び方を紹介したところ「作り方の資料を持ち帰り家で一緒に作ってみた」という方が何人かいた。縦割り保育での製作は、年上の子が年下の子を気に掛け優しく声を掛けたり、喧嘩が多い友達同士が「うまく仕上がったね」と喜びあい一緒に遊びだす姿があった。今回は、紙での感想だけでなく、色々な意見が聞けるようにアンケート調査も同時に行った。
家庭で遊ぶ好きな遊びの中に、作って遊ぶ楽しさも加わればと思い取組んだ。アンケート結果より園での遊び（一日目・二日目のアンケート結果より）をお家でも作ったり・遊んでいますかで、「はい」と答◯園でのあそびをお家でも作ったり、遊んでいますか？

えた方は２７人。
（保育参観参加保護者人数４３人）作

n＝43ってあそぶ事に少しずつ興味を持ち始めた様子である。
［事例６］〇対象児：年少児・年中児・年長児
作品展後より、園で覚えた作り方・作品展でのやり方を真似て家に持ち帰り家庭にある材料・そして園で作ったものを混ぜて一つの作品にして持ってくるようになる。

─ 73 ─

た。楽しさが「一人で」から「皆で」に変わってきた瞬
間だった。
［事例7］
２月 ○保護者・職員

保護者へのアンケート・ポストイット調査を行い、職員全員に今後の環境作り・今後の取り組みについて話し合った。

作品展テーマ（宇宙）後、年長児との会話
Ｔくん：「エンダーマンって言ってねゲームの世界の人
なんだけれど知ってる？ちょっと、宇宙人にも◯好きな遊びn＝29

似ているでしょ」
保育士：「エンダーマンわからなくてごめんね。うんうん、似ているね」
Ｔくん：「どうやって作ったかわかる？」
保育士：「箱と紙とセロテープを使って作ったんだね。
このエンダーマン皆に見せてもいいかな？」
Ｔくん：「うん、いいよでもどうやって」保育士：「てぐすを使って廊下に飾ろうかと思うんだけ
れど」
Ｔくん：「先生いいねーそうすれば動かせるもんね」
Ｙくん：その作品に興味があり「どうやって作ったの？」◯「作ってあそぼう」の活動により、お子様の変化はありましたか？

と熱心に聞いていた。次の日

n＝27

Ｙくん：「先生ぼくも、作ったよ」と嬉しそうに持ってくる。
「先生、ぼくロボットを作ったんだけれど

自分で作るのって楽しいね」＜考察＞
Ｔくんから始まった「お家でも作って遊んだよ」は、作ることの楽しさを周囲に伝える良い影響となった。Ｙ
くんは、作ることの楽しさを感じ、ロケット・ラジコンと何作品も作り持ってくるようになった。Ｙくんはゲー「はい」 どんな事ですか？

ム遊びが大好きだった。その後、作って遊ぶ事が増え家年少児の保護者

庭での遊びに変化があったかどうか保護者に聞いたとこ

・自分で折り紙を折るようになったろ「先生、ゲームの時間が減って、作ることに夢中で材・家でも積極的に作るようになった料ないの？と言われてしまうぐらいで、作って遊ぶって・想像力や作ってみようとする気持ちがついてきたと思いいですね。
」と嬉しそうに話した。
（つくってあそぼう）

うの掲示名前を子どもから出た「お家でも作って遊んだよ」

・兄が作っていてもほぼ興味がなかったにかえて作品を飾るコーナーとした。

年中児の保護者

・家でも作りたがり折り紙・はさみ等自分から使うことが増えた
・作ることを楽しんだり、嬉しそうに見せることが増えた
・家にあるいらない物で、考えて作り遊んでいる・イマジネーションが豊富になった
年長児の保護者

・空き容器等で工作することが前より好きになった
また、クリスマスが近づきトナカイの折り方を園で覚・毎日何か作り、保育園に持っていくことが嬉しそう

え、それを家に持ち帰りダンボールで家・庭を作りアレ・集中して長い時間作れるようになり、細かい部分も自ンジし園に持ってきて皆で相談し再び製作を楽しんでい─ 74 ─

分でやるようになった

・家で作ったり、それで遊ぶ事が増えた（その３）未満児クラス・以上児クラスで共通した内容を・今まで一人で作ることがなかったが必要な物を集め自更に大きく囲む事で環境作りの見直し部分が現分で考えて作っている姿を見て成長に驚いた

れる。

○保護者のアンケート結果を見て職員で今後の環境作

共通点：素材を増やした環境設定にする

り・今後どのようにもっていくのかについて話し合う。

★今後どのようにもっていくのか（その１）以上児クラス・未満児クラスの職員に分かれて未満児クラスで出た内容紙に記入し一枚の模造紙に貼る。

●自ら楽しみをみつけて遊ぶ●園と家庭での連携した遊び●発達に応じた素材遊び
以上児クラスで出た内容●自分で作る経験を増やす●自分で作った物で遊ぶ時間を増やす●親子で作って遊ぶ
共通点：今後、自分で作る経験を増やす（その２）
その後、以上児クラス・未満児クラスに分かれ〈考察〉て職員で話し合い同じ様な内容の区分に分けペンで囲む。

紙を利用して全職員での今後の持っていき方について記入し模造紙にまとめた事で今後の内容がはっきりとした。
［事例８］〇対象児：以上児クラス（縦割り保育）
素材を自分で選び遊ぶ
Ｒくん：「先生、ぼくも作りたい」と年少児。今まで全
く興味がなく兄が家で作っていても興味もないとの事だったが自分で考え作ることの楽しさを見つけた様子。

★環境作り
未満児クラスで出た内容●環境作り●素材（材料）の工夫●親子でのふれあい遊び
以上児クラスで出た内容●素材を増やす●自由に作れる時間を増やす（年長児）Ｔくん：「掃除機作ったんだけれどうーんどう
やればゴミがくっつくのかな」としばらく考えガムテープを裏返しにしゴミがくっつくようにしていた。
（年長児）Ａさん：「お家でお父さんと作ったの」と言い
靴とランドセルをもってきた。
「ひとりで」や「お母さんと一緒」が多かっ─ 75 ─

た作品が「お父さんと」の交流も出て様子が分かり良かった面があった。そして、保育士の間くるようになった。

でもこれからの環境作り・時間設定と考え直す良い機会となった。
保育は、保育士同士の連携と家庭との連携が重要とな〈考察〉
素材を増やした事で想像して作る内容が以前に比べて本格的になってきた。そして、設定保育以外での自由時

るため互いに共有できる工夫が必要だと言うことを改めて感じた。

間に「作ってあそぼう」の時間を増やす事で作って遊ぶことを楽しみに登園してくる子どもが増えた。想像を膨・今後の課題らませることで集中して取り組む姿がみられるようにな○「作ってあそぼう」の取り組みについてはまだ知らない家庭もあるようだ。この取り組みが皆で共有できるった子どももいる。

ようにこれからも工夫をしていきたい。
○職員間で出た内容で素材を増やした環境の中で自分でⅤ．まとめ作る経験を増やしていきたい。

今回、作ったもので遊ぶ事・そして子ども達の好きな遊びの中に買った玩具だけでなく作って遊ぶ遊びが加わればと思い活動内容を考え取り組んできた。
友達・親子・祖父母と作って遊ぶ体験を増やす事で作

参考文献・引用文献って遊ぶ事に楽しさを感じる子どもが増えてきた。まだ、

１．保育のとびら４

自分から作って遊ぶことに興味がもてない子どももいる（日本書籍）

が、年少児が少しずつ興味を持ち始めたり、保護者の感

２．遊びが育てる

想より「作ってあそぼう」の取り組みにより子ども達の（PHP研究所）

姿に変化が見られ、「以前に比べ想像が豊かになった」「集

３．造形表現中して遊ぶ」等好評なコメントがあった。

（三晃書房）

また、掲示板での保護者とのやり取りで園・家庭での─ 76 ─

あそびを育てる子どもの心講評：「作ってあそぼう～できたことの達成感から次への探求心へ～」

評者：井桁

ょうか。

容子

「作ってあそぼう」の取り組みが継続されることを期待します。

この実践報告は、家庭での遊びの調査をアンケートで行い実態を把握した上で、保育者側の達成感や自己満足になりがちな作品展から、保護者や

評者：小林

芳文

祖父母を巻き込みながら、子どもたちに“作ってあそぶ”楽しさにきづかせ、保護者の意識改革に

この研究は、造形的な遊びに視点をおいてその作まで及び、保育者の環境作りの振り返りに発展さ品を作るだけでなく、さらに「子どもの達成感、探せていく見事な実践である。消費社会で育った親求心」への保育と結びつけたこと、そして保護者なの子育ては、当然作ることよりも買うことが感覚

どと連携をしてその変化を検証する等の展開で、素として自然になりやすく、親子共に創造性が弱く晴らしい研究報告と思いました。

なっていくことが危惧される今の時代に、ユニー「作って遊ぼう」の実践で色々なこと（興味や関心

クかつ重要な着眼点での報告である。ただし、根など）が解り、作品の素材を換えたり子どもの育ち

拠となるアンケートの対象、人数が示されていなの変化を保護者の客観的なアンケートや事例も加え

いこと、少人数のアンケート結果の考察として無てまとめてあることなど実践報告での重みが加わり理がある部分や作ってあそぶ必要性の根拠にデーました。どの子どもも自ら進んで行う活動があればタが不十分なことが残念である。

集中でき、もっとやってみようとする自発性も広が
ります。

評者：岡田

考察にもあるように「自由時間」の保育こそ、創澄子

造的な能力や自己肯定としての満足が生まれていきます。今、子どもの学びの方向性で、幼児期の遊び

昨年度の作品展の成功から今回は、自分で作るに環境の在り方が、将来の生き方に大きな影響を与え加えて保護者や祖父母も巻き込んで一緒に作って遊る事が話題となっています。このためにもさらにこぶ体験を増やした、大変わかりやすい実践報告になの実践研究を進めていただきたいと思います。

っています。
継続的な活動を通し、子どもたちが「想像力が豊になった」「集中して遊ぶようになった」とアンケー
トに記されています。アンケートの方法もポストイットを使ったりと保護者が気軽に応えられるよう工夫されています。
保育士間でも環境作り、時間設定を考え直すよい機会になったと筆者が述べています。
日々の保育の中で、職員間での話し合いの機会を持つのはとても大変ですが、最も大切なことだと思います。職員間での話し合い、勉強会の積み重ねが保育の継続や共有につながっていくのではないでし─ 77 ─

〈実践報告部門〉

子どもの興味・関心に基づく活動の展開に向けて〜お泊り保育から運動会、生活発表会へとつながる心の育ち〜
和歌山県・れもん保育園

一谷

あす香

両チームが互いの設計図を前に、工夫した点について伝え

１．はじめに保育者が一方的に活動を提供し主導していく保育は、合ったりした結果、お泊り保育で作るものは船に決まった。

何をしたのかわかりやすいし、比較的容易である。しかそして、船を作るための材料や作り方について話しし、これは果たして質の高い保育といえるのだろうか。

合いを行った。「段ボールがいる！」、「段ボールは紐でそうした思いから、当法人では、子どもの興味・関心をくっつければいいやん。
」、「色付けしたいよなぁ」等の読み取り、遊びや活動が継続する中で広がりや深まりを意見が出て、子ども達から出た案は保育者がメモを取り、生むような展開を意識していこうと取り組んでいる。

その日決まったことを一日の最後に振り返り、決まらな

本事例の年長児クラスは、個々の行動や自分の思いを押し通そうとする姿が目立つ状況にあるとともに、自己かったことは後日また話し合う、というように少しずつ決めていった。

肯定感が低いと思われる子、保育者の視線を強く意識す

しかし、船の壁はどう作ればいいのか有効な答えが出る子、すぐに諦めてしまう姿勢が多いように感じていた。

なかったのだが、ある男児の「薄切りの段ボールで壁作

そのため、担任として、他者を理解し受け入れる姿勢をったらいい。
」という意見に皆が賛同し取り入れること

育むとともに、子どもたちの自己肯定感を育む必要性をとなった。実はこの男児は、それまで友達と上手く関係

感じ、協同的で困難を乗り越えるような活動を通じてこを築けない場面が多かったのだが、この発言を機に周囲うした面を育てていきたいと考えていた。

に存在を認められていくことになった。
お泊り保育に向けて、船の部品づくりをすることとな

２．お泊り保育での協同的な活動

り、柱づくりに取り掛かったが、子どもたちは、柱の高（１）お泊り保育当日までさをどう統一するか、どのように倒れない柱をつくるの

毎年８月に保育者主導で恒例の内容で行ってきたお泊かといったことを話し合い、友達同士で「こっち押さえ

り保育だったが、この年は、前例にとらわれず子どもとてて！」、「ここガムテープにしようやぁ」など互いの思ともに作り上げることを意識して、テーマ選びから一緒いを伝え合ったり、身長より高い部分の段ボールは横にに考えていくこととした。そして、７月のはじめ、子ど倒して繋げればいいと思いつく姿も見られた。さまざまもたちに「一日保育園にいるのだから何か大きくてすごな部品を作るなかで、「窓はどうする？」、「ドアここにいものが作れるのではないか」と誘い掛けると盛んな話しよか！」と自分たちですべきことを考え、提案し、役し合いが始まり、最終的に電車と船という２案が残った。

割分担し進めていくようになった。

しかしその場で決めることはせず、電車チームと船チー
ムに分かれてそれぞれ設計図を描いてみることにした。
それは、想像力を膨らませることと、友達と話し合って調整する経験をしてほしいという思い、そして、設計図
つくりからかかわることで主体的な参加意識を持って取り組めるのではないかという思いがあったためである。
それぞれのチームに分かれて設計図を書いていく中で、当初は個々の思（２）お泊り保育当日

いに応じて書く姿が見ら

お泊り保育当日は、その日までに作った船の部品を園れたが、「ここをドアに庭で組み立てた。それぞれが協力しないと壁を柱に固定

し よ う や 」 と か「電 気していくことができなかったため、必然と「こっち持っなかったら暗いんちゃてて」、「ガムテープとってくるわ！」等協力して行う姿

う？」などと相互にやりが見られた。

取りをする中で書く姿がそうした中でも天井を付けることが一番難しく、倒れ見られ、また、両チームともクラス全員が入れるようにてくる柱やつなげることの出来ない段ボールに試行錯誤と、全員分の部屋を描こくとする姿があった。最終的に、していた。その中である男児が「ここ持っとくから今の─ 78 ─うちにくっつけて！」と皆に呼びかける姿が目立ってい４．振り返りとしての生活発表会

た。日常生活において、この男児が他児と協力する姿や（１）お泊り保育を振り返って他児に呼びかける姿を見かけることがなかったため、担本園では、１月に開催する生活発表会も日常とのつな任は非常に驚いたのだが、本児は自分が周りの役に立てがりを意識して行っており、担任としては子どもたち自ることを見つけ、いきいきしているように見えた。

身が、自分たちが行ってきたことを思い返し、大切な学

夕ご飯を終え日が沈んでから子どもたちは、懐中電灯を手に自分たちで作り上げた船に乗船した。皆興奮し、びがあったことを感じてほしい、それを生活発表会につなげてほしいという思いを持っていた。

船長室に入って大きな声で喜びの言葉を口にしたり、「う

まずは、友達同士へのかかわりや思いやりといった面

わぁー！海賊が来たぞー！」「おもかじいっぱーい！」

で大きな育ちがあったと感じていたことから、お泊り保などと自然と言葉があふれ、自分たちの作った船に満足

育の夜に読んだ『ムーミンのたからもの』を再度読み、するとともに、いつもと違う夜の雰囲気の中で友達と一皆でお泊り保育時のことについて話し合った。そして、

緒にその船に乗っている楽しさで夢中になっていること

お泊り保育で経験した思い、友達と協力したからこそ出が感じられた。

来たことなどについて振り返ったことを土台に『ムーミしばらくしてから船の中で、『ムーミンのたからもの』（トーベ・ヤンソン作、講談社）という絵本の読み聞かンのたからもの』の絵本の内容について皆で考え始めた。
何日もかけて少しずつ話し合いを進めた。

せをした。この絵本は、ムーミンが自分の周りはみな宝

まずは「一人ずつの宝物って何だろう」というテーマ物を持っているのに自分は何も持っていないと悩み、宝で話し合うことした。ママとか、自分の好きなおもちゃ

物を探す旅に出るのだが、最終的にはムーミンの宝物はといった発言が多かったが、翌日は「このクラスの宝物

みんなのことを考えられる優しい心だという内容である。

って何だろう」という投げかけを行った。はじめは、物

担任はここに至るまで友だちとたくさん関わり、相手のや場所の名前が挙がっていたが、何日もかけて話し合いことを思い、協力してきたことを宝物として捉えて欲しを重ねていく中で「心？」、「やさしい心です。悪かった

いと思いその本の読み聞かせを行った。

ら一人になるから。
」、「友達かなぁ。だって一人で遊んでもつまんないから。」という意見に変化していった。
このような変化が見られた背景としては、毎日のサー
クルタイムで、一日に一人ずつ友だちの良いところ探しを行ってきたことがあるように思われる。対象となる子どもが立ち、他児に自分の良いところを伝えてもらうという内容である。当初はなかなか伝えてあげられなかったが、次第に日々の生活の中で友だちの良い所を見付けようとし、見付けた時には「あ！良い所はっけーん！今度良い所探しで言おう。
」と嬉しそうにする姿が見られるようになった。また、翌日には誰が対象となるのかを

３．船からつながった運動会
10月の運動会では、前年度の年長児が取り組んでいた

事前に伝えておくことで子どもたちはその子に注目する姿を見て憧れを抱き、今年は自分たちがやってみたいとようになっていた。良い所探しでは、「トイレのスリッ

いう意見がでたことがきっかけで、カラーガードに取りパちゃんと揃えてました！」等たくさん褒めて貰えるこ組むこととなった。そして、テーマは何がいいだろうかとに照れながらも嬉しそうにする姿があった。

と話し合ったところ、お泊り保育での船が強く印象に残このような活動を通して友達の良い所をたくさん見つっていたようでかっこいい海賊というテーマで進めていけたり、考えたりすることで友達を認め、尊重し、周囲くこととなった。

の人の大切さに気付く姿勢につながったように感じた。

取り組みの最中には、

こうした経緯を経て、「友だち」「心」がクラスの宝物「みんなで一緒にやってであるということになったのだが、引き続いて、「心がんねんから頑張らなあか

宝物とはいってもそれはどんな心なのだろう？」というんで！」、「信じれば出来話し合いを行った。子どもたちは、子どもたちなりの表るで！」という発言が沢

現で心を表現し、「優し山あった。そして、もっい心」、「ふわふわの心」と早く動こう、かっこよと言ったり、「キラキラ

く歩いていけば早くなるのではないか、等呼びかけ合いの虹色」、「赤色の心」なながら取り組んでいた。子どもたちの中で協力する、皆ど色で例えてみたりとで行う、難しくとも頑張れば出来るのだという気持ちが様々なイメージで心を表

少しずつはぐくまれてきているのだと感じた。

現していた。同じ心とい─ 79 ─

っても、一人一人の思いや考えが違い、けれども違うか

子どもたちは、自分たちが行ってきた楽しかった思い

らこそ良いということに気付くことにもつながっていっ

出を再現する内容だったため、楽しさや面白さを再び感た。

じ、やらされているのではなく、自分たちで取り組もうとする姿が見られた。また、再現する中で、当時ぶつか（２）聴覚障碍者の来園、交流を通じて感じる自分とのった問題や乗り越える大変さ、友達と協力したからこそ乗り越えられたことを思い出し、心や友達の大切さ、話違い
当園の生活発表会では、恒例として手話ソングを行っし合ったり協力する大切さを改めて感じている様子であていたのだが、反省として、なぜ手話が必要なのか、手った。また、詩の朗読でも、自分とは違う考え方がある話とは何かといった点を子どもたちに伝えきれていただということを、身体、こころ、言葉で学ぶことが出来た

ろうかという意識があった。そこで、手話ソングに取りように感じた。

組む前に、聴覚障害者の方に来園いただいた。ほとんど発表会後、保護者からは「こんなことしていたんだとの子どもが、聴覚障害者に初めて会う経験となった。担

よく分かりました。」「わが子の内気な性格が心配でした

任と子どもたちは、目隠しをして行動してみたり、発言が、自ら先生役を志願して頑張っている姿を見て、本当してはいけない、ジェスチャーでしか自分の気持ちを相に成長を感じました。」「子どもたちが楽しそうにしてい手に表現できないという状況を設定して過ごすなど、「自たから、ほんまに楽しかったんやなって思いました」等

分と違う」ということを実体験を通して知っていった。

の感想が寄せられ、日常の保育について理解を深めてもその後の子どもたちとの話し合いの中で、人はみな同らえたり、子どもたちの成長を感じてもらうことが出来

じではなく違いはあるけれど、それぞれが大切でそれぞたように感じている。

れに良さがあるのだと子どもたちが感じることが出来たと思った。

５．まとめ・考察

こうした経験を踏まえ、それぞれの違いを大切にし、一連の協同活動に取り組んだ約半年の中で、子どもた人と違ってもいいということを伝えたいと思い、『私とちは大きく成長したと感じた。一つのことに向かって少小鳥と鈴と』（金子みすず）の詩を紹介した。

人数グループやクラス全体で協力する経験を何度も繰り詩の内容については一文一文、時間を掛けて皆で読み返し経験していく中で、一人では出来ないことも協力す

解いていった。すると子れば出来るということを実体験として経験し、自分の存

ど も た ち か ら「 み ん な

在が皆に影響している、皆に求められていると感じるこ

一緒やったら怖いでな」、とが出来たように思われる。また、今まで協同活動に参「みんな違うからみんな加したがらず自分の好きなように行動していた子も、責いいんやでなぁ」等の言

任感を持って役割を果たそうとする姿を見ることができ葉が聞こえてきた。

た。そして、こうした協同的な活動を経て、協同的な関子どもたちと詩の朗読

わりが少なかった子自身から「自分がこれするからそのを始めると、子どもたち間にこれやって」など、自らの役割を見つけ行動しよう

自身で詩の意味についてとする発言を耳にするようになった。
自分たちで考え、活動を進めていく中でたくさんの問話題にする姿も見られる

題にぶつかり、思うように作り上げることが出来ないこようになった。

とも多かった。しかし自分たちが行っているという意識
わたしと小鳥とすずとが高い為、途中で諦めようとすることはなく、問題にぶ

金子みすゞ

私が両手をひろげても、つかる度に友達と相談し合い、皆で話し合って試行錯誤

お空はちっとも飛べないが、し協力して進めていった。これらの経験を通して、問題

飛べる小鳥は私のように、 地面を速く走れない。

から逃げるのではなくどうすれば良いのかを考え、自分私が体をゆすっても、 きれいな音はでないけど、たちの力で乗り越えていく力が身に付いていったように

あの鳴る鈴は私のように、たくさんな唄は知らないよ。
鈴と、小鳥と、それから私、みんなちがって、みんないい。
「わたしと小鳥とすずと思う。
消極的で注目を浴びることを避け、みんなの前で発言

金子みすゞ童謡集」JULA出版局

できなかった子も、サークルタイムで少しだけでも自分の思いを伝え、聞いてもらえる経験を積み重ねる中で、（３）発表会における取り組み
このような経緯があり、生活発表会では、お泊り保育

次第に自分の思いを口にすることへの抵抗感が薄れていで船を作るまでの過程やお泊り保育当日の様子を再現すった。いざこざがあった時に泣いて自分の思いを伝えるるとともに、クラスの宝物について話し合ったサークル

ことを諦めがちであった子も、少しずつ言葉にすること

タイムの再現をすることとなった。また、「私と小鳥とが出来るようになっていった。しっかりしているが内気鈴と」の詩の朗読を行うこととした。

で保護者も心配していた女児は、友達に良いところを見─ 80 ─

つけてもらったあと次第に自信をつけていき、生活発表

うに思われる。また、友だちのいいところ探しを継続し会では先生役を志願しやり遂げた。また、自分の発言をたことは、他者の長所を見つける姿勢や風土が築かれる

聞いてもらえる経験をたくさんした子どもたちは、徐々とともに、自らも長所を伝えられることで自信を得るこに聞く力も身に付けていった。

とにつながったのではないだろうか。このような背景が日々の良い所探しの活動を通して、互いの良い所に目あったからこそ、自分たちで活動を主体的に選択する意を向け、伝えようとすることが増えるとともに、子ども識が生まれ、活動の継続・展開に結び付いたと感じていたち同士で指摘し合う姿が減り、自己肯定感が育まれてる。

いったように感じている。また、協同活動の話し合いのそして、活動の継続・展開を支えたもう一つの視点と中でそれぞれの考え方や思い付きに感心、賛同することして、担任が子どもの内面の成長を意識して読み取ろうが多く、それまで友達と上手く関われていなかった子も、としていた点もあると感じている。担任は、日々の保育

皆から「物知り博士や！」と認められるような変化も生日誌を単なる事実記録ではなく、子ども同士のやりとりじていった。

なども含めたエピソードで記載するように努めており、そして違いがあること、一人ひとり違うことが素敵だ

子どもの発言を拾う姿勢を持ちながら保育にあたっていということについて時間を掛けて考えていく中で子どもた。また、お泊り保育の活動などは、ドキュメンテーシたちの発言から相手を否定する内容が少なくなっていっョンづくりも視野に入れていたため、これにより単なるたと感じる。

活動の羅列ではなく、子どもの内面で起こっている学び

これら一連のつながりや、子どもの育ちを支えたのはにも視点を向ける姿勢につながったように思われる。

何だったのだろうかと改めて考えると、保育者が主導的

当初は、子どもの興味・関心に基づいた活動の継続・に決定していくのではなく、子どもとともに作り上げよ

展開とは何だろうか、どうしたら実現できるのかと迷ううとする姿勢や取り組みであったように思われる。

部分もあったが、振り返ってみると、保育者が子どものつまり、保育者が一方的に決めるのではなく、毎日の声を聴き、拾い、記録するとともに、そこを起点としてサークルタイムを通じて、一人一人が自分の意見を言う

保育者がねらいを持ちながら子どもと共に保育を作り上場が保証されること、仲間や保育者がその言葉に耳を傾げていく姿勢が必要不可欠であると感じている。
引き続き子どもに寄り添い、子どもたちとともに保育

け、それをもとに生活を作り上げようとする環境があったことは、子どもの主体性につながるとともに、自己肯を進めていきたい。

定感の育ちやクラス風土の醸成にもつながっていったよ─ 81 ─

講評：「子どもの興味・関心に基づく活動の展開に向けて～お泊り保育から運動会、生活発表会へとつながる心の育ち～」

評者：井桁

課程や指導計画をどのように立てていったのか、

容子

若手の先生とベテランの先生とでクラスの雰囲気の醸成に違いはあったのかなど、記述を読みなが保育の中の行事は、とかく出来栄えや無事に終ら質問したいことが思い浮かんだ。今後は、こう了することに終始しがちだが、本実践報告は、おした園全体としての問題の捉え方と実践の発展と泊り保育の経験やそこで芽生えた子どもの興味関いう視点からさらに考察が進むことが期待される。

心が尊重され、子ども同士が話し合い協力し合って遊びが展開されていく見事な実践である。ぶつ切りの行事に終わることなく運動会、生活発表会

評者：岡田

澄子

へとつなげていく連続性のある実践、また、前例にとらわれることなくその行事の意味や主旨を振日常の保育は、ともすれば保育者が一方的に活り返りつつ新たな形で取り組んでいったことも、動を提供し主導していく保育になりがちです。ま

保育の質の向上を目指す意味においても高く評価

してや恒例の行事はそうです。しかし、あえて子できる。欲をいえば、保育者が黒子となって遊びどもたちとともに作り上げることを意識した活動を支えていたとしても、そこにあった配慮や保育により、仲間と協力することや責任感を持って役

者と子どものやり取りが、もう少し具体的に見え割を果たそうとするなど、成長の様子が窺え、楽ると、保育実践報告としての価値がさらに高まっしそうな保育が目に浮かびます。
また、担任が子どもの内面の成長を意識して読たように思う。

み取ろうとしていた点に活動の継続・展開を支え
評者：石川

た大きな要因があると思います。日々の保育日誌

昭義

を単なる事実記録ではなく、子どもの発言を拾う姿勢を持ちながら保育にあたっていたと記載され自己肯定感をいかに育むかという主題をもとに、お泊り保育、運動会、話し合い、金子みすずの詩ていることでも分かります。本当に子どもたちのことや保育が大好きなのだと思います。
子どもに寄り添い、子どもたちとともに進めるの紹介、生活発表会など、一連の活動の意義を見保育を継続していってください。

いだしている報告である。
友達とうまく関係を築けないと見られていたある男児が、周囲に認められ、他児と協力したり、他児に呼びかけるようになっていく。そういう姿を見て、「担任は非常に驚いたのだが、本児は自分が周りの役に立てることを見つけ、いきいきしているように見えた」と表現されている。一連の協同的な活動に取り組む過程で、自分が何かの役割を見つけ、責任を果たそうとする姿に変化していく記述はとても良かった。
自己肯定感を育むことを目標に、園として保育─ 82 ─

〈課題研究部門〉

アレルギー代替食の対応について〜富士保育園アレルギー対応マニュアル作成を経て〜
広島県・富士保育園

殿山明子・佐々木美佳・本田幸奈・村尾千景＜はじめに＞

うな代替が始まった。保育室では誤食しそうになったり、～アレルギー児とアレルギー食の現状～

保育室と給食室との伝達のミスがおこったり、といったアレルギー児の増加の原因にはいくつか考えられる。

ヒヤリハットは減少しなかった。その理由としてアレル一つ目に、食生活の欧米化である。日本は米や魚、野菜

ギー担当者が全ての業務を一人で行っていたことや、アといったものが中心だった日本食がパンを主食とし、油、レルギーに対する認識の低さがあったと考えられる。そ

動物性たんぱく質を多用する欧米食の影響を戦後大きくこで保育園全体でどのようにすれば間違えのないアレル受けた。そのため日本人の腸内細菌の状態が変化したこ

ギー代替食にできるのか、様々な対応策を考えその都度とによるアレルギーの増加である。二つ目に抗原性物改善してきた。例えば、３歳未満児は個人の名札が乗っ質の多用である。薬の進化に伴い人間の免疫機能を整えたランチプレートで食べていたがアレルギー児に置き間る常在細菌の減少したことによるアレルギーが増加した。

違えて誤食が起こりそうになった。その改善策としてア

またその他にも、睡眠時間などによる夜型の生活になっレルギー児は、より見た目がはっきりするように名札のたことで自律神経の悪い影響を及ぼし、結果として自然色を変えて対策をした。しかし、次には給食室と保育室

治癒力が低下しアレルギーが増加したとも言われている。

との伝達が上手くできないということが起こった。そのまた、アナフィラキシーショックも昔は「子どもの突改善策として、色を変えるだけでなく、具体的にどの食然死」「原因不明死」とされていたものが食べ物による品のアレルギーなのかまで名札に記載するようになった。

アレルギーが原因だと明確になってきたことによる増加

このように、課題の把握と改善を繰り返していく中で、も考えられる。

ヒヤリハットが減少していった。誤食や調理中のミスがこのようにアレルギーが増えた原因はひとつではなく起きないための対策として行っていることを誰が、いつ様々な原因が絡み合っている。時代の中で変わってきたどの立場になっても間違えのないように、全員が統一しことでもあり、アレルギー児が珍しいことではなくなった共通理解ができるためにマニュアルの必要性が高まった。命にかかわる問題であるため、子どもの食に携わるた。

うえで食物アレルギーへの理解を深め、アレルギーと向き合っていく必要がある。

＜マニュアル作り＞

当園でも当初はアレルギー児の給食として除去と補食マニュアル作りを始めるにあたり、普段日常的にアレという形で行っていた。しかし、除去と＋αだとやはりルギー代替食の調理方法をどのように行っているのか、子どもにとっては「自分の給食はみんなと違う」「普通

個人の認識の差がないのか、もし認識の差があるならばの給食が食べたい」という声もあり、食べる意欲が落ち

どのように違っているのかを細かく１つずつ確認をした。

てしまう子もみられた。本来、楽しいはずの給食がアレすると、微妙に個人での意識の差やより良い対応策など

ルギー児にとっては違和感のある時間になってしまってが明確になってきた。そのためまずはマニュアルを作るいた。保育園の給食が子どもの発達段階に応じた適正な前にどうあるべきかを考え直した。

ものであること、栄養的にもバランスのとれたものであ以下、具体的な内容を記す。

ること、また、乳幼児の心身両面の特性に沿うものであアレルギー一覧表

ること、
これらはアレルギー児おいても同様である。「ま～背景～

た食べたいな」「おかわりしたいな」「あ～、おいしかっ

以前は一覧表として書き出しは行っておらず、アレルた」とアレルギー児も含め子どもたち全員がそのように

ギー指示書は調理員の担当者のみ把握して管理していた。

思ってくれる給食こそが理想の給食だと考える。そこでそのため管理が甘く、アレルギー児の次回の検査日の声除去食ではなく代替食に重点をおいて、アレルギー食品

かけが遅れることがあった。

は除去しながらも通常の給食と見た目も味も含めて、できる限り近づけていくように調理を行っていった。

アレルギー代替食も一人の担当者が調理を行っていたため、効率よく調理ができておらず、一人の判断で進められていることで、ミスに気が付かないこともあった。
その他にも保育士への伝達ミスによってアレルギー児が＜マニュアル作りの目的＞
かねてから子ども達が美味しそう、食べたいと思うよ

誤食しそうになるヒヤリハットも起こった。

─ 83 ─こういったミスを無くすために、アレルギー指示書は

前はアレルギー児の個人の名札はなかったため、調理員

複数の調理員で確認を行ったのち、アレルギー児の名前、がアレルギー児に目配りし代替食を渡していた。保育士

アレルギー食品、次回の検査日が一目で分かる一覧表をと調理員で確認をしていたが、それでも配膳ミスや子ど作成して給食室に貼り、いつでも確認できるようにした。

も自身もアレルギーの意識があまりないという問題点がそうすることでアレルギー担当者だけでなく調理員全あった。そのため、アレルギー児は３歳以上児について員がアレルギー児の把握をして、お互いに確認し合うこも３歳未満児と同様に名札を用意し、子どもと保育士ととで、ミスが減るだけでなく、アレルギー担当者が急な調理員の全員で確認をしてから食べる流れが確立された。

休みの場合にも対応でき、適切な時期の再検査によりア～内容～

レルギー児の状態に合わせた代替食の提供に繋がってい・名札にアレルギー食品を記入る。

【保育室で食べる場合（３歳未満児）】
３歳未満児には、各個人に名札があるため、除去の名～内容～・アレルギー指示書が保育園に届いた日に、担当保育士と給食室とで確認する。

札は青色にする。
【ランチルームで食べる場合(3歳以上児)】・指示書に基づいて食べられるもの、食べられないものに○、×をつけ一覧表にする。
（Ａ）

３歳以上児は各個人に名札がないため、アレルギー児
のみ名札をつくる。

（次回の検査日も記入しておき検査日が近くなったらクラスごとに色分けする。

保育士に声掛けをする）

さくら組（５歳児）

赤色

ひまわり組（４歳児）

オレンジ色

すずらん組（３歳児）

緑色

検査日を記載（例 H27.○）

名札アレルギー一覧表（Ａ）
アレルギー児名札

給食業務の日報作成

～背景～

～背景～

保育室で給食を食べるため台車で給食を運ぶ３歳未満

給食の発注や調理する際に必要な日報作成は長く行わ

児には全員名札があった。アレルギー児も同じ色の名札れていたが、アレルギー児の代替食の内容については一で違いがなかったため、アレルギー児の名札は担当者が切記述がなかった。そのため担当者のみが把握しており、抜いて別で調理後に配膳したり、目印をつけたりといっ調理中も担当者がアレルギー児分のみを切りだして調理たことで識別していた。しかし、通常の給食をアレルギ

し配膳という効率の悪い流れとなっていた。また、代替

ー児に配膳してしまうなどといった配膳のミスや伝達のしなければならない食品を見落として、そのまま気付かミスにより誤食が起こりそうになるミスが多々起きていず調理をするミスがあったため、日報を作成する際にアた。そのため、アレルギー児の名札の色を変えることでレルギー食品は赤字に変えて一目でわかるようにし、具

配膳のミスは防げるようになった。しかし、保育室への体的な代替食品とアレルギー児の人数を書き出すことで、伝達が「みんなと違う」というだけで具体的な違いまで

全員が代替食の内容を理解でき、給食担当も代替食の調伝えずに誤食が起こりそうになった。そこで、色を変え理のフォローがしやすくなったため、効率のいい調理過るだけでなく名札に食べてはならないアレルギー食品の程の流れを作ることができた。

表示も加え全員が一目で分かる名札に変えた。それ以降

～内容～

は、
給食室と保育室との伝達の際には、
目で見て、
口で「こ

・給食日報作成ソフトを使用し、日報を編集する。

の子は○○が食べられないために△△に変えてありま○編集内容(ソフトで行う)す」と話し、より具体的な代替の内容も含めて保育室とアレルギー食品…赤字にする

ともに安全の確認をしている。保育士が疑問点や心配な○編集後印刷点があれば調理員に聞く場合もあり、このようなやりとアレルギー食品の横に、代替食品とアレルギー児のりもヒヤリハット防止のためには重要である。また、配人数と名前を手書きで記入する。

膳時も担当者だけで確認するのではなく、担当者以外の・日報（別紙１）を元に、離乳食週間献立表（別紙２）、

人に名札も含めて確認するようになりミスがなくなった。
また、ランチルームで給食を食べる３歳以上児は子どもが全員自分で、カウンターに給食を取りに行くが、以─ 84 ─

おやつ週間献立表（別紙３）を作成する。

【調理】
＜前日＞
声だし確認

調理員全員がそろっている間に、翌日のアレルギー代
替食の内容と、それに沿った調理の流れについて具体的に声に出して確認する。
ボード記入

～背景～
以前は給食室のボードには離乳食の材料しか書いていなかったが、アレルギー代替食の内容を書き加えること
で調理員全員がアレルギーの把握をしてミスが起きない
ように注意を払っていけることができ、アレルギー担当
者が休んでも、他の調理員が代わりに調理できるように台車（Ｃ）対策を行った。
【ランチルームで食べる場合（３歳以上児）】～内容～
アレルギー担当者が給食業務の日報（別紙１）とアレ

・給食配膳と同様な流れのため、後に記載する。

ルギー一覧表（Ａ）を見て、調理室内のボード（Ｂ）に
各メニューの代替食品・アレルギー児の人数と名前を記

＜当日＞

入する。

出席表

～背景～
（午前中：朝のおやつ・給食

午後：昼のおやつ）

代替が必要な朝のおやつや給食は、通常の朝のおやつ・給食よりも先に切りだしや加熱を始めるため調理過程においては早めの対応が必要である。しかし、もしアレルギー児のために１食が欠席により不必要なった場合には大きく調理過程が変更する場合もあり、作り終わってから欠席だったと分かることが多々あった。そのために以下のものでなるべく早めに欠席を確認し、効率的に調理を行っている。
・特別食除去確認表（Ｄ)登園時の子どもの受け入れ担当の保育士が出欠を確認
後、給食室に持ってくる。

ボード（Ｂ）
おやつ時の名札配置～背景～
給食時の配膳と同じように、おやつの時もアレルギー

特別食除去確認表（Ｄ）

児の名札を使用し、配膳する。その際、おやつについて

特別食除去とは…
朝のおやつで代替食が必要な場合や調理過程で早めの対応が必要な場合のための確認表

はおやつ週間献立表（別紙３）を見ながら保育室、給食室ともに安全を確認し配膳を行っている。
以前、名札があっても置く場所が他児と同じ場所であり、代替をしていないなどといった間違いや伝達ミスが起きていたため、皿を置く場所についても統一し、書類・出席表（Ｅ）
保育士が、各クラスのアレルギー児の名前が書いてあによる確認によりミスが起きなくなった。

る出席表を給食室に持ってくる。

～内容～

～例～

【保育室で食べる場合（３歳未満児）】
・おやつ週間献立表（別紙３）、アレルギー一覧表（Ａ）
で代替食の有無の確認をする。代替食が必要な場合は青色の名札を台車の一番上の段に並べる。
（Ｃ）

─ 85 ─

出席：名前を囲むように○をする。
欠席：名前に斜線を引く。

代替食は見た目や味も通常の給食に近いものを作っていけるように工夫し、アレルギーの子もみんなと同じよ
うな給食が食べられるように配慮している。当園では卵のアレルギーをもつ子どもが一番多いが、給食でオムレ
ツや卵とじなどの献立で卵を除去するとどうしても色味がなく、見た目がかなり違ってしまう。
その解決策を検討する中で、卵の色味に似ている野菜のかぼちゃを使うようになった。料理によってかぼちゃ
はペーストにして他の食材と混ぜて使う、細切りにして上からちらすなど使いわけている。このかぼちゃの使い方は当園での代替食の中で代表的なものになっている。
出席表除去（Ｅ）

その他に牛乳を飲んではいけない場合は、色味が似ている豆乳を使い、マヨネーズを使った料理の場合は、原材
料にアレルギー食材が含まれていない専用のマヨネーズ
を使用し対応している。
調理をする際は、味はもちろん、見た目も重要であり、視覚からも食欲がわき、「おいしそうだな」、「もっと食べたいな」と思ってもらえるようにしている。代替食をおかわりにくるアレルギー児もおり、「おいしかったよ」という声は調理員みんなの励みになっており、もっと喜んでもらえる給食を作ろうという気持ちが益々強くなっ
ている。
～内容～
・給食よりも先にアレルギー食を作る。

給食内の朝礼具体例…食材の切りこみを先にする～背景～

味つけを先にする

毎朝、今日はどんな給食を作り、その日の代替内容や調理の流れを他の調理員に伝えて、全員で安全な代替食

スチームコンベクションで加熱する際は通常を作っていけるように意識を高めている。ボードや日報の給食よりも上の段で加熱する
普通食より先に中心温度計を測定するを目で見て確認するだけでなく、実際に自分たちで声に出して確認をすることで、より一層理解が深まり、全員

・調理器具は兼用にしない。

で給食、代替食の再確認ができるため、毎日欠かさず行～例【ひじきのオムレツ】～っている。また、調理の活動は、個々で違う作業をして１．卵の代替でかぼちゃを使う

いても、全員で同じものを作っているので、全体で共通

２．蒸したかぼちゃをペーストにし、オムレツの食材を取り、最初に焼く。

理解できるようにするために行っている。
～内容～
・朝のおやつ担当者、給食のアレルギー担当者がアレル

配膳

ギー食の有無を他の調理員に伝える。

～背景～

調理中

言える。以前は、担当者のみで名札や食事の確認をして～背景～いたため、誤食しそうになったり、保育室に誤った代替

配膳時は、アレルギーの間違いが特に起こりやすいとアレルギー代替食を一人の調理員が献立作成、書類作

食の内容を伝達したりということが起きていた。また、成、調理まで全てを行っていると、負担も大きいうえミ

アレルギー児も一人で給食を取りに来ていたので、調理スがあったとしても気が付くことができない。そこで献員が確認をして給食を渡していたが、子どもたちは全員立作成をする人と調理をする人を別にすることで、代替が同じ時間に同じ部屋で給食を食べるため、気が付かなの内容を確認できミスを防ぐようにした。アレルギー代

いうちにアレルギー児が通常の給食を持っていくことや、替の調理をした調理員とは別の調理員が検食を行って、調理員のミスで代替食でない給食を渡してしまうことが間違えず安全な代替食であるか確認して配膳をするようあった。

にしている。代替食はアレルギー児が食事中に食べこぼ

そこでアレルギー児は保育士と一緒に給食を取りにくした時の代わりや、おかわりができるように量は余裕をることにし、調理員と保育士で、今日の給食は何が代替もって作るといったことにも気を付けている。

されているのか、この給食がその子にあっているアレル─ 86 ─

ギー給食であるかということを一緒に確認するようにな

つ週間献立表（別紙３）を見ながら確認をして送り出す。

った。

【ランチルームで食べる場合(3歳以上児)】～内容～①受け渡し前に、代替する食品の絵を配膳台の上のパネ・アレルギー担当者がアレルギー一覧表（Ａ）と調理室
内ボード（Ｂ）で当日の代替食が必要なアレルギー児

ルに貼り出す。（Ｇ）②アレルギー児は保育士と一緒に給食を取りにくるので、を確認する。その後、名札を調理台の上に並べ、他の調理員と確認する。名札をクリップで皿に固定し、ア名前を確認する。
③保育士が食器についた名札にもう１枚の名札を重ねてレルギー食から配膳する。
台車の場合名前を確認する。（Ｈ）：一番上の段に置く（Ｃ）④食べ始めると保育士が名札を外す。

ランチルームの場合：返却口の一番上に置く（Ｆ）＊注意＊

おかわりの際にも保育士と一緒に来る

盛り付け後のアレルギー食の定位置

返却口の一番上（Ｆ）
パネル（Ｇ）

受け渡し～背景～
名札が確立されていなかったこと、受け渡しの方法も同様に確立されていなかった。担当者が1人だったこと
や、代替食であっても温かいものを食べさせたいという思いで配膳後の場所による間違いなど様々なミスにつながっていた。そのため、３歳未満児で台車に給食を乗せる場合は名札を見て、具体的な代替の内容も含めて確認
し受け渡しをするようになった。
ランチルームで給食を食べる３歳以上児にも、アレル
ギー児のみ名札は用意し、アレルギー児は保育士と一緒に給食を取りにくることにして、調理員と代替内容の確

名札を重ねる（Ｈ）

認を行い、受け渡しをするようになった。そして子ども自身にもアレルギーがあるので、絶対に保育士と一緒に給食を取りに行くというのを理解してもらうように努め

＜考察＞

た。

アレルギー児であってもみんなと同じように「給食はおかわりの際もミスを防ぐため、子どもは保育士と一おいしいな」「食べるのって楽しいな」と思える給食と緒にカウンターに行き調理員との確認をしてから、おかして始まった代替食であった。しかし、代替以前にアレわりを貰う。ランチルームでは３～５歳児が交替で給食

ルギー児についての給食全体の安心できる流れが確立さを食べるため、アレルギー児の担任以外の職員もアレルれてなかったのも事実である。そのため、代替を始める

ギー児の把握をして、全体で見守っている。

一方で、アレルギー児の把握やどんな方法でミスが起こ～内容～

らないか、起きそうになった場合にはその都度、課題に【保育室で食べる場合（３歳未満児）】

対する改善、対応を行ってきた。その策は、マニュアル

台車を取りに来た保育士と具体的な代替食の内容をどは完成したら終わりではなく、今以上に安全でいい策はう変更しているかなど、アレルギー一覧表（Ａ）とおや

ないか試行錯誤することが重要である。また、その一方

─ 87 ─

で、代替をするためにどんな食材が似ているか見た目もか見直すことができた。しかし、今後の課題として、あ味も似ているのか、といった代替に対する試行錯誤も行らゆる場合を想定したマニュアル対策を考えていくことい続けた。それらの結果として、年々ヒヤリハットも減があげられる。アレルギー児は年々増加傾向にあるため、少している。

アレルギーの発症はいつ起こるか分からない状況であり、これは、課題に対する改善を繰り返すだけでなく、日々アレルギー児の人数が増えた場合や、アレルギー食品が変わる情報に対する探究心や保育士と給食と家庭といっ複雑化した場合など、様々な対応策を想定しておくべきた子どもを取り巻く環境の連携など様々な要因が上手くである。現在のマニュアルをそのままを活用するのでは出来ているからだと言える。１つ１つの要因がつながっ

なく、いつどんな場合がきても対応できるように、定期ているため、どこかが欠けていてもいけないのである。

的にマニュアルを見直し、その都度改善を重ねていく必

現在給食室が行っている家庭への働きかけとしては、離要がある。また、アレルギー児の把握を徹底し、その子

乳食アレルギー献立表の配布、給食献立メニューのレシが普段どんな様子で食事をしているかを調理員も実際にピ配布や調理員が行う食育の取り組み案内を行っている。

見て、保育士から状況を聞くなど、さらにアレルギー児

レシピ配布では、アレルギー代替食の食材の記載も欠かとの関わりを深めてアレルギー食作りに活かしていきた

さず添えている。

い。

このように当園では、アレルギー食に対して多くの対給食作りは、調理員全員が同じラインに立って行って応を心がけて実践している。アレルギーは特に気をつけいるため、一人ひとりが不安にならず、自信をもって業なければいけない問題だからこそ、これまでも課題を見務ができるような環境作りが大切である。ヒヤリハット

つけては解決する方法を見つけ、アレルギー食作りをよを防ぐためにも、アレルギーの間違いに気づける場所をり良いものにしようとしてきた。現在の園でのアレルギ

要所で作り、１つずつ確認を行いながら、安全でおいしー対応の形を、マニュアルとしてまとめたものを作成しい給食作りをしたいと考えている。そしてアレルギー対たことで、全員の共通理解を深め、マニュアルに沿った応としてマニュアルと同等に大切なのは、保育士、調理統一した対応がよりできるようになり、ヒヤリハットの員、家庭とが連携し合って全体で子どもの健康とすこや減少や効率の良い給食作りに繋がっている。

かな成長を見守っていくことである。給食室内でも、まマニュアル作成では誰もが理解できる内容にするためた、保育士との連携の中でも、疑問に思ったことは質問に、アレルギー対応の順序を一から追って細かく抜き出

したり、分からないことにはアドバイスをしたりと、おしていった。そうすることで普段の対応の振り返りにも互いに声を掛け合って全員がアレルギーと向き合える関なり、今一度気になる点や改善したほうがいい点はない係を築いていきたいと思う。

─ 88 ─

別紙１：日報

→豆乳
④Ａ子
Ｂ男
Ｃ助
Ｄ美

→除去マヨ
④Ａ子
Ｂ男
Ｃ助
Ｄ美

→蒸しパン
①Ａ子

→蒸しパン
④Ａ子
Ｂ男
Ｃ助
Ｄ美

─ 89 ─

─ 90 ─別紙 2：離乳食週間献立表

─ 91 ─別紙 3：おやつ週間献立表

講評：「アレルギー代替食の対応について～富士保育園アレルギー対応マニュアル作成を経て～」

評者：藤澤

良知

園児のアレルギー疾患の増加要因の検討に始まり、従来、アレルギー児について除去と補食という形で行っていたが、「自分の食事はみんなと違う」といった違和感の解消目指してアレルギー食品は除去しながらも、代替食に重点を置いて、通常の給食と見た目や味も含めて、出来るだけ近づけるよう調理している。
誤食を防ぐためマニュアルを作成、アレルギー
指示書は複数の調理員で確認、アレルギー児の名
前、アレルギー食品等の一覧表を給食室に掲示、配食に当たりアレルギー児の名札の色を変えるな
どの配膳ミスの防止に努めている。給食日報にはアレルギー児の代替食の記載、アレルギー食品は赤字で記載、前日には翌日のアレルギー代替食の内容の声出し確認、給食室のボードにアレルギー
代替食の内容の記載などミスの防止に努めている。
朝礼において代替食について声出し確認、通常の給食より先にアレルギー食を作る、誤食のないよう配食に細心の注意をしているなど、心配りがみ
られます。
評者：酒井

かず子

全国の保育園で悩みながら取り組んでいる食物アレルギーについて取り上げ、そのマニュアル作
りを研究され、ここに報告をされたことに注目をしました。
食物アレルギー児にとって「みんなと同じ給食が食べたい」「普通の給食が食べたい」という当たり前な願いをかなえるために、除去食ではなく、代替食に力を入れて取り組まれた。名札を付けた
り、色分けしたり、出席表にチェックをしたり、置く場所を決めたり、調理員と保育士との細やかな連携をとったり等、細かくマニュアルに盛り込まれた。子どもの命を守るために。子どもが喜んで、楽しく食べるために。できる限りを尽くした様子が伺えました。一方で、保育園の規模や調理員の人数や栄養士の有無等が記載されてなく、実施可能かどうかの判断ができませんでした。ご承知のように、食事療法は医療行為であり、医師の指示のもとに、慎重に進めていかなければならず、調理過程においても十分な注意が必要と考えます。
しかし、関係者がここまで努力をされているので、アレルギー児は毎日楽しく食事をしていることと思います。そして、何よりヒヤリハットが減少しているとのこと。取り組みが功を奏したと思います。
是非、今後も研究を続けていってください。期
待しています。
評者：日吉輝幸

アレルギー児への対応については、多くの園で苦慮しながら取り組んでおられる課題であろう。
アナフィラキシーショックは、死に至る場合もあ
る重大な事態であるので、保育施設内では絶対に起こしてはならないことである。楽しいはずの食事が取り返しのつかないことにならないよう、調理担当者や保育者は万全の体制を敷かなければならない。
富士保育園のアレルギー対応についての取り組
みは、大変細やかであり「緻密」と言えるほど細部まで徹底されており敬服させられる。それらは、過去の経験に基づく検証の上に積み重ねられてきたものであり、一朝一夕にはいかないものである
ことが、レポートの記述からうかがい知ることができる。しかしながら、詳細に記述されており分かりやすい部分もあるのだが、応募要領に沿った応募作であることを考慮し、適切なレポート量にまとめるよう吟味していただきたいものである。
アレルギー対応食については、富士保育園が提唱するように、単なる除去食から、見た目や栄養量の摂取に配慮した代替食が一般的になりつつある。しかし、あくまでもアレルギー児に対する特別食という意味合いでは、あまり差違が無いのではないかと筆者は思っている。今後は、すべての園児が同じ給食を食べられるように、アレルギー
食材自体を全く使わない献立を試みる必要性も感じている。

─ 92 ─

〈実践報告部門〉

這うことの大切さ〜はいはい遊びを通して運動機能を高めよう〜
鹿児島県・建昌保育園

山﨑千尋「はいはい」は、子どもが成長する過程において、とはじめに
建昌保育園は、鹿児島県中央部に位置し、南に錦江湾と雄大な桜島をのぞむ姶良市にある。日豊本線の沿線にても大切だと言われているが、これを経験せずに成長していく子どもたちも少なくはない。

あり、鹿児島市のベットタウンとして位置し、人口は約７万５千人である。近くに高速道路も通っており現在、「はいはい」をしない原因は…

大型のショッピングセンターイオンタウンを建設中でそ・家に、「はいはい」をするスペースがない。

れに伴いスマートインターも設置される予定である。

・大人が早く歩けることを喜んでしまう。

建昌福祉会では平成23年度に職員の資質向上を目的と・床での生活が減り、伝い歩きしやすい家具が多い。

し、実践研究発表に取り組んでいる。以前の実践研究で・核家族化や少子化、ライフスタイルの変化によって、ダウン症についての研究を行った際、まず大切なのが、子どもが集まる機会や乳児同士のコミュニケーション

基礎的運動全身を使った粗大運動であることを学んだ。

が減ったとある。

本園の１歳児クラスは２階にある。
０歳児は抱っこされて階段の上り下りをするが、歩け

はいはいの重要性は…

るようになった１歳児は自分たちで階段の上り下りをす

はいはいは、する・しないという個性ではなく、発達る。４月当初１階から２階へ移動また２階から１階へのの道筋として飛び越えてはならない重要な全身運動であ移動をするのに、子どもの膝程の高さの階段を毎日上りる。はいはい不足は、運動遊びとして取り入れ改善できる。

下りするのは子どもにとって大変な動作であった。また、発達途中の１歳児は身体のバランスが不安定で筋力も弱①虚弱な身体が丈夫になる。

く保育士自身も危険性を感じていた。０歳児からいる子（身体を丈夫にするためには、随意筋・不随意筋を育どもの中には、はいはいをせずに歩行へ移行した子どもてる。随意筋は、這うなどの全身運動で育つ。）

もいた。そこで「這う」ことについて考えた。

②姿勢が良くなり、転ばなくなる。
（這うことで身体をバランスよく育てる。）③よだれが止まる。

【研究目的と仮説】
粗大運動（全身運動）が発達し、成長につれて動きが多様化、姿勢・移動・操作に関わる細かな機能が分化し（口を閉じるための筋力は、這うことで育てられる。
）④呼吸器が丈夫になり、アレルギーが改善される。

ていく。はいはいは、胴体・手・足をうまく協調させる（這うことで、全身の骨格筋を使い、そのことで血行ために、決定的に重要な基礎的力を育むと言われている。

が良くなり、代謝を高め、呼吸力が高まる。）

はいはいをしっかりして歩き出した子どもは、全身の筋⑤夜泣きがなくなる。寝付き、目覚めが良くなる。

力が育ち、腰が安定し転びにくい又は転んでも瞬時に手（這うことを生活に取り入れることにより運動量を確が前に出てケガをしにくい。筋力の弱さやはいはい不足

保でき、よく眠るという生活リズムが整う。）

は、はいはいをせずに歩行へと移行した子どもでも「は⑥よく噛んで、飲み込める。偏食の改善。

いはい」を運動遊びとして取り入れることで筋力の弱さ（肩から首、顎、頬へと動きは連動している。這うこが改善されるとある。そこで今年度１歳児２７名を対象ととは、それらをよく育てる。顎の発育が良いと、歯並び、し、「はいはいを取り入れた遊びを多く経験することで舌の動きが良く噛み込むことができる。）

運動機能が高まるであろう」と仮説を立て、検証するこ⑦トイレでの排泄が出来るようになる。

とが目的である。

（這うことで、膀胱の機能が育つ。）⑧便秘が解消される。
（這うことで腹筋が鍛えられる。）【研究方法】
まず５月・６月は這うことの大切さについて調べた。

⑨衣服の着脱が出来るようになる。

「はいはい」とは、子どもが両手両足を動かして自ら（這う際に、両腕、両掌に力を入れて上体を支え、交動く動作のことを言い、ずり這い・四つん這い（両手両互に出すので、負荷がかかり、握る力が育ち協応力も育

足のはいはい）、高這いの３種類がある。

つ。
）

─ 93 ─

６月・10月・12月の三期に分けて子どもの運動機能⑩こぼさずに食べる。
（食べる時に上唇と下唇とを合わせてスプーンを挟みチェックを行った。

込む、食材を口に残すという、唇の操作をする。また、階段をはいはいで上る。 ②階段をはいはいで下りる。

スプーンなどをしっかり握る、手首をうまく返して食べ③階段を手すりを持って歩きで上る。 ④階段を手すりる。
など顎や手の動きが重要。
這うことでこれらが育つ。）

を持って歩きで下りる。この4パターンのタイムを計った。
８月～12月は運動遊びの実践を行った。

上記、這うことの大切さを７月に保護者へ知らせた上、

毎週月曜日に園で遊びを実践し、その都度遊びの様子、

アンケート調査を実施した。

内容を廊下に写真や文章つきで掲示した。また、アンケ＜アンケートの内容＞

ートで遊びの実践を協力できると返答のあった家庭には、＊あなたのお子様は、「はいはい」をしましたか？

内容・目的・方法を記載した用紙を月初めに配布、実践□はい……96％

した状況を記入し提出してもらった。

□いいえ……４％

家庭での実践状況は、保護者の声としてまとめたものを掲示した。

＊はいはいの種類を教えてください。

８月はへそずり這いを取り入れた、魚釣り遊び・ワニ

はいはいの種類は？

さん遊びの運動遊びを行った。
方法として、魚釣り遊びは、子どもはうつ伏せになり、タオルの両端を両手で握る。大人がそのタオルの中央を引き、へそが床についている状態で床を足で蹴りながら、（難しい場合は滑りながら）前に進む。
ワニさん遊びは、床にうつ伏せになった状態のまま、へそをつけながらワニのように両手、両足を使って這う。

Ａ
Ｂ
Ｃ
Ｄ

この二つの遊びの目的は、タオルを握ることで、握力を

ずり這い
四つん這い
高這い
その他

育てる。力を入れたり・抜いたりすることで全身のバラ
ンスを整える。足の指で床を蹴って進むことで足の筋力を育てる。手と足を交互に使い進むことで手足の協応力を育てる。

＊歩き始めは、いつでしたか？

手の力で支えることにより、口の筋力を育て、口を閉歩き始めはいつごろ？

じる力を育てる等の目的がある。
＜保護者の方からのご意見・ご感想＞
・体に遊び、身近にあるタオルを使っての遊びはしや
すいのでいいと思います。
・魚つり遊びは回数を重ねていくうちに伸びていきました。
・ワニさん遊びでは姉より早く、進むことが出来ることもありました。
・とても楽しそうに笑っていて、外遊びができない日など、よい遊びとなりました。
・足も手も上手に使って、バックもできるようになり

アンケート結果・・・ました。

・はいはいをせずに歩き出した子が４％いた。
・歩き始めが生後9か月と早い時期に歩き始めた子もい・はじめは、タオルから手がはずれていましたが、回数を重なる度に握力がついてきたように感じました。
・はいはいをした期間は、短い子で３ヶ月間。一番長い子で10か月間だった。

た。
・３歳になるまでの時期に保育園で運動をたくさん出来る環境があることが、親としては嬉しいですし、・成長過程で気になることとして、よだれが多い・偏食・夜泣き、寝起きが悪い・便秘・よく転ぶ・身体が弱い・アレルギー体質・噛む力、飲み込む力が弱い・

家でも出来ることは挑戦したいです。
・タオルを持って「ねんね」と言うと、ニヤニヤしな

食事の際、食べ物をよくこぼす等があった。

─ 94 ─

がら近寄ってきて喜んでやるようになりました。

っています。

・なかなか一緒に遊ぶ機会って意外とないので、こういう風にしていただいて、いいなと思っています。

・高這いの状態で犬や猫になりきって、ワンワン・ニ

・何度か保育園で実践している遊びだからか、回数をャーニャーと鳴き声を出したり、誕生会でもらった重ねるごとに自分から「やる」と言い出し、楽しくコップをエサにみたてて食べるマネをしたりしています。

笑顔で実施してくれました。
・タオルを手でしっかり握り、足を浮かせて引っ張ら・笑いながら追いかけっこしていると子どもも楽しそうです。

れたりしています。全身のバランスが良くなってい
るのかな～？
・この運動の効果か、よく噛んで食べるようになった気がします。親子のコミュニケーションとしても楽しく実践できました。他にも子どものために出来る運動があれば是非やりたいです。
・最初はタオルを握る力が弱くて、すぐ手が離れてしまいましたが、回数を重ねるうちに手でしっかりと握れるようになりました。
・嫌がらず遊びに取り組んでくれました。保育園とは違うからか、脱線ばかりでしたが、今まで力の発達などあまり気にしていなかったため見直すいい機会となりました。

10月は、高這いを取り入れた、くまさんで階段の上り
下り、クマポーズ、障害物越えの運動遊びを行った。
方法として、①くまさんで階段の上り下りは、ひざ、お尻をつけずに両手両足で階段の上り下りをする。②ク
マポーズは、子どもの両手を床につき正座をした大人のひざに足の裏をつけ、クマのポーズをとる。③障害物越えは、牛乳パックをつなげた物、毛布や布団をくるめた物をひざとお尻をつけずに、クマ歩きで越える。
この三つの遊びの目的は、腕の力を鍛えて、反射神経につなげる。両腕、両こぶしに力を入れて上体を支えて歩くことにより、肩、首、顎、頬が鍛えられる。手足の協応力が育つ。等の目的がある。

9月は、四つん這いを取り入れた運動遊びとして、リトミック、はいはい鬼ごっこ、はいはいでボールまてまての運動遊びを行った。
方法として、①リトミックは、曲に合わせて犬やくまの鳴き声をしながら四つん這い、高這いで動き回る。曲
は、「犬のおまわりさん」や「森のくまさん（１番のみ）」＜保護者の方からのご意見・ご感想＞
・家の４階まである階段を１階～４階までクマさん
でスタスタと登ることが出来るようになりました。
・クマポーズ（高這い）で最初の頃はどうしても手だけではなく、頭もついてしまっていたが徐々になどを使用した。②はいはい鬼ごっこは、子どもは四つん這いで逃げ、大人が「待て待て」と、四つん這いで子どもを追いかける。③はいはいでボールまてまては、大手で支えられるようになりました。
・言葉もだんだん分かるようになり、歌だけで何をするのか理解できる等成長を見ることができて嬉人がボールを転がし、それを子どもと一緒に四つん這い
で追いかける。
この三つの遊びの目的は、顔をしっかり上げることでしいです。
・興味を示さないこと（行動）にいかに興味を持たせうまく誘導するにはどうしたらよいか…考えさ

胸、首、腕が鍛えられる。さらに鳴き声をプラスすることで頬も鍛えられる。口を閉じる筋肉が強くなる。目で物を追うことで集中力がつく。顔を上げたまま進むので動きながらの注視力や平衡機能を高める。腕だけではな
く腹筋や背筋など全身を動かすので自分の思いどおりに体を動かせる「身体操作性」を高めることができる。待て、待てと追いかけられ、ドキドキしたり興奮するこで脳（前頭葉）が刺激され発達を促進する。追いかけられることを喜び笑いながら這うことで、肺も鍛えられる等の目的がある。

せられました。
・大人も一緒にやると体が温まる程いい運動になりました。
・公園のジャングルジムをひたすら越えて遊んだりするのが上手になったと思います。
・体全体を使って遊べるのでとても良い運動遊びでした。
・本人が自発的に高這いの姿勢をとっていたので驚きました。ありがとうございました。
・自宅で階段を使ってやることはできなかったのですが、実家で自分でやっていたのを見られた事は＜保護者の方からのご意見・ご感想＞

嬉しかったです。
・クマ歩きは自らやっていました。その他はやる気・親の方がバテバテで子どもは元気でした。

なし…

・「もっかーい、もっかーい」（もう１回、もう１回）と言うので、しない訳にはいかず、疲れたが嬉しそうな顔をみて親も楽しく追いかけまわしました。
・普段、家で「リトミック」に似た遊びを自発的に行

11月は、10月でも実施したくまさんで階段の上り下り、
障害物ごえを引き続き行った。理由として、高這いは子どもたちの発達が緩やかで難しくまだ上手く高這いをで─ 95 ─

きる子が少なかったため引き続き行うことにした。また、
高這いを取り入れた、くまさんの風船運びを新しく運動
遊びとして行った。風船にひもをくくりつけたものを、風船がおなかの下になるようにつけて行う。この遊びは、
手のひらを使うので、手指の働きを強くするという目的がある。
＜保護者の方からのご意見・ご感想＞
・公園で遊具や、ちょっとした高さの所によじ登っていくことが増えました。
これも腕の力を鍛えられたからなのかな？と思います。

【結果と考察】・子どもも喜ぶし、体の運動にもなるし、できて喜ぶ

運動機能チェックの結果。はいはいで上る。下りる。

顔を見ると親も嬉しくなりとても良い遊びでした。

歩きで上る。下りる。この４つの項目のタイムが１分以内だった人数をグラフで表している。

12月は、子どもの好きな這い方で、橋渡り、トンネル運動遊びを実施する前の６月には１分以内に、はいは

くぐり、坂の上り下りを行った。方法として、①橋渡り

いで階段を上る、下りるの動作が出来る子はほぼいなか

は、牛乳パックの台を10センチ程あけて２つ平行に並べ、ったのに対し、12月には、１分以内に上ることが出来た

その上を子どもの好きな這い方で渡る。②トンネルくぐのが21人になった。下りることが出来たのは、11人になりは、トンネルの中を四つん這いでくぐる。

った。

③坂の上り下りは、２台のテーブルの脚の片側を折り手すりを持って歩いて上り下りを１分以内に出来たのたたみ斜めにする。１台脚をたたんでないテーブルも用

は、６月は約10人だったのに対し、12月は上り下り、共意する。

に26人になった。これは、約７カ月の実践期間中に、身この３つのテーブルを並べ、子どもが好きな這い方で体が発達成長したのも理由の一つとしてあげられるが、上り下りする。３つの遊びの目的として、つまさきを使

やはり、日常の保育で這う動きを取り入れた遊びを多くうので、足先まで鍛えられる。

経験できたことが運動機能の向上に影響したのだと思う。

ぶつからないように前を向くので集中力がつく。次のしかし、この４つの項目の中で「はいはいで下りる」の行動の予測ができるようになる。トンネルをくぐると出項目だけがあまりタイムが伸びなかった。理由として、られる、坂を上ったら次は下りる等の落ちないようにバ

階段を後ろ向きで下りていくので、恐怖もあるがまだ一ランスをとることで平衡感覚が養われる等の目的がある。

歳児では、後ろの確認、次の動作のイメージができないということがあげられる。また、家庭にも運動遊びの情

牛乳パックをつなげたものを家庭でも遊びなどに使え報を提供し、関心を持ってもらえたこと、協力できる家

るように、園で使用した空の牛乳パックを部屋の前に多庭には運動遊びを実施してもらえたことで、子どもと保く置き、作り方の見本も置くと、大勢の保護者が見本を護者に働きかけることができ、相乗効果がみられたので見て牛乳パックを持ち帰っていた。

はないかと感じた。

＜保護者の方からのご意見・ご感想＞【まとめ、課題】
今回の実践は、子どもの発達の過程を洞察し、育ちの・平行棒のような細い板の上も上手に歩いていた。

見通しを持つこと。多様な動きの種類を知り、遊びを通・平衡感覚が養われているのか？家でできるアスレ

じてどのような動きからどういった力が子どもに育まれチックみたいで楽しかった。

るかについての知識を持つこと。これをもとに環境と援・座った状態から立ち上がることがスムーズになり、助を考え取り組んできた。しかし、運動遊びを行う中で足も速くなった気がする。

子どもたちの発達を見ながら毎月の遊びの計画を立てた「クマ」のポーズをしてくれることも多い。

が、しっかりと子どもたちの発達を理解することができておらず、子どもたちにとって遊びが難しく遊びを取り

１月は、子どもの運動機能チェックの変化をグラフ化

組む期間がながくなってしまうこともあった。今後、子し、子どもの運動機能が向上したことを検証、結果を掲

どもの発達をもっと理解しながら実践研究を行っていき示した。

たいと思う。また今回は、家庭との連携も重視し、家庭にも関心を持ってもらうため、園での遊びを計画する際

─ 96 ─

には、家庭にあるものでも代用できるようにと使う用具も工夫して考えたり、情報提供をこまめに行い、可能な
家庭には協力をもらった。
はいはいが大切だと知らなかった保護者が41％だった

・体を動かして遊ぶことが上手になった。
・手足が丈夫になった。
・ジャングルジムに登ろうとしたり、棒にぶら下がったりと握る力が強くなった。

のが、取り組みのまとめのアンケートでは、100％の方に大切さがわかったと返答をもらえた。また、「身体が１年間はいはい運動を取り入れ、全身運動を行ったこ

丈夫になった」「転びにくくなった」「よだれが減った」「噛む力・飲み込む力が強くなった」「寝付き・寝起きがとで全体的に成長がみられた。

よくなった」「便秘が改善された」「腕の力・足腰が強く

今年度は、２・３歳児の成長・発達を考慮すると、体なった」「大人も楽しみながら遊べた」「はいはいが子どの外側（腕、足、手、指）への発達が促せる様にと「全もの成長発達に欠かせない全身運動だと分かった」「園

身運動から微細運動につながる活動」をテーマで実践をでやっていることが家でできるのは、親子にとって楽し行っている。これからもはいはいを取り入れた運動遊びい」「口の中で、
ぐじゅぐじゅぺーが出来るようになった」

を行い、運動機能を高めていきたい。また、保護者とも「手で握る力が強くなった」「体を動かして遊ぶことが上

協力しながら保育に取り組んでいきたいと思う。

手になった」などの返答があり良い取り組みだったと感じることが出来た。私たちが考えている以上に家庭と協力して取り組むことができ、「家庭との連携」について

参考文献

も大きな意義があったと感じている。

・「はう運動あそび」で育つ子どもたち

今井寿美枝

・保育の友（２０１３年１２月号）の一説「北野幸子」

家庭で５カ月間運動遊びを行った保護者からの感想

・保育の中の運動遊び

・友だちの子どもと会う機会がありますが、我が子よ
り大きな子が登れない棚の上などにも、平気で上り下りするなど、足、腰の力もすごく強くなったと感じます。
・すべり台が好きなので自分で階段の上り下りをする

・あそびと環境石井美晴・菊池秀範

０・１・２歳編

Ｇａｋｋｅｎ・カラキュレ 妊娠・出産・子育て 脳が発達する？はいはいさせよう
・ママを楽しめ！妊娠・出産・子育て
・四つん這いは大切のですが、自分で判断して、段差の大きい階段では、
クマさん、段差が低ければ歩いて、、、とそれなりに使い分けているように思います。何より「自分で登る」という意欲がすごく増加した気がします。
・ハイハイの運動遊びを家で行い、子どものマネをす
ると自分自身も使わない筋力を使えたりしてとても楽しく取り組めた。
・子どものハイハイをする動作を取り組んだ遊びを今後も続けていきたいと思います。
・５か月間孫と一緒に家庭で運動遊びを体験して取り
組んできましたが、改めて「はいはい」が子どもの発達・成長に欠かせない全身運動であることを実感しました。これらの遊びに取り組んで下さった園、さくら組の先生方のご指導、努力に感謝します。
・運動遊びというか、保育園でやっていることを子どもが詳しく教えてくれないのでそれを家でできるのは、親も子も楽しく家で遊べました。
・運動遊びを取り組んでから変化は大きくなかったのですが、あてはまるものが１つですね。
・気づかなかった面で少しでも変化ができたのであれば嬉しいです。
・口の中で「ぐちゅぐちゅぺっ」をすることができる
ようになり、うがいが一人でできるようになりました。

─ 97 ─

福井自然体健康塾

講評：「這うことの大切さ～はいはい遊びを通して運動機能を高めよう～」

評者：井桁

が不安定なところに注目し、これまでの成育歴を容子検証するとともに、はいはいを取り入れた遊びに
よって運動機能が高まるような取り組みを行って現代社会において子どもの身体能力の低下が否いる。なお、この取り組みは保育所だけではなく、めないことからも「へそずり這い」「ワニさん遊び」

保護者の賛同を得ながら家庭においても取り組めなど大変オリジナリティーのある報告であり、面るように工夫し、多くの家庭で楽しみながら運動白い。園だけの取り組みに終わらず、保護者への遊びに取り組んでいる様子が見て取れた。レポー

意識改革にもつなげていった実践であり、具体的トにも記述があるが、「家庭との連携」が功を奏に体を動かす重要さを保護者も実感できているこ

している好事例だと思えた。

とが評価できる実践と言える。しかし、はいはい

子どもの健やかな成長を願い、保護者と保育者の重要性の意味付けに、“アレルギーの改善” “偏が共に協力し合うことは簡単なことではないが、食の改善” “夜泣きがなくなる” “トイレでの排泄「運動遊び」という接点を上手く活用して、今後ができるようになる” などの科学的な根拠は不十も幅広い年齢で保護者との協力体制をとっていか分であり、また、アンケートの対象、人数などデれることを願っている。

ータが足りていないことが残念である。また、1歳児の保育の中で「鍛える」という関わりを意識されていることに、発達の正しい理解が不十分で

評者：酒井

かず子

ある一抹の不安が否めない。個人差のある時期であり、心身の成長が著しい時期には、一人ひとり

ダウン症の研究をした際に、基礎的運動、全身の興味や特性を十分に配慮された環境であることを使った粗大運動が大切であることを学び、そこが重要であることを保障することが、最善の利益

から「這う」ことについて考え、研究するようにの保障につながるものであり、目に見える“できなった経緯に興味を持ちました。
まず、はいはいの大切さを理論的に勉強され、る” “できない” に目を奪われた保育にならない

その理論をしっかり押さえたうえで方法を研究ことを望みたい。

されたため、軸がぶれずに進められたと思いま
評者：日吉す。随意筋や不随意筋を育てることにより身体が輝幸

丈夫になり、10項目もの内容で向上があることを確認された。また、段階を経て計画的に進めていヒトが生命を授かり、出生後から２足歩行へ至き、多くのはいはい運動を考案し、平素の保育のる成長段階で「はう」という行動が如何に大切な中であらゆる場面で取り入れ、楽しくできるようものであるか。近年、「はいはい」をせずに歩行に工夫されたのは素晴らしいと思いました。加えを始める子どもが増えていると聞くが、「はう」て、保護者にも説明し、理解を得て、親子で楽しという行動は、全身運動であるため脳機能や内蔵

めるようなはいはい遊びを伝え、結果、子どもの機能を高めたり、腕の支持力を始めとした、後の基礎的運動能力の向上と親子のスキンシップや関

運動機能を高めたりする効能があるという説があわりが増えたのではないかと思いました。

るほど、とても大切な行動であると言えよう。
建昌保育園では、日頃の１歳児の身体バランス
─ 98 ─

〈実践報告部門〉

体づくりと心を育む食育活動〜食育活動から見えてきた子ども達の育ち〜
沖縄県・愛心保育園

仲宗根綾乃

２．園の概要１．はじめに食育活動を通して『体づくりと心を育む』をテーマに

設置主体

：

社会福祉法人掲げ『食べることは楽しいこと』と位置づけてそのスロ

保育園名

：

愛心保育園

玉重福祉会

ーガンをもとに職員みんなで話し合いをもちながら、食開園：

昭和５８年４月の営みは人間が生きていく上で最も大切で欠かすことの所在地：

沖縄県那覇市上間３８４－１５

できない営みであることを申し合わせ取り組むことにし

園児数

：

定員８０名

現員９６名

た。
年齢

０歳児

１歳児

２歳児

３歳児

４歳児

５歳児

園児数

定員

１０名

１５名

１５名

１５名

１５名

１０名

８０名

現員

１２名

１６名

１８名

１８名

１８名

１４名

９６名

職員構成

園長、副園長、事務長、主任、副主任、調理員と全クラスの職員みんなで各クラスの喫食状況

保育士１７名（フリー、
パート保育士含む）

を把握しながら、子どもによっては調理法なども考慮

調理員３名、学童指導員４名できるように味付け、刻み方、アレルギーの除去食など意見交換をしながら連携を図っている。

３．ねらい
・食育活動を通して食材の種類やその名前を知り、食への関心を高めるとともに作る喜び、食する喜びを育む。

５．実践
実践①『三大栄養素のパネル』を使い、子ども達と一緒

・保護者と二人三脚で『食育活動』に取り組むことで家に食材を振り分けていくことで興味・関心がもて族の絆をより一層深めあうと同時に、心と体の健康バるように取り組んでいる
・毎日、取り組むことで三大栄養素に興味・関心をもつ

ランスを整える。

ようになった。
・色分けを見て食材が偏っていることに気付く子ども達

４．実践方法の様子を見ることで成長を感じる。

①当保育園では給食に使われる食材を紹介しながら三大栄養素をパネルにして『赤→血や肉、骨となる』『黄・保護者からの連絡帳など、ご家庭で三大栄養素の話や→熱や力となる』『緑→体の調子を整える』など、色種類など教えてくれるようになり我が子の成長に喜びもひとしおとのこと。

彩豊かな色合いを楽しみながら給食時に子ども達と一緒に食材を振り分けていくことで興味や関心がもてる

・食材が分からない時は子ども達自ら調理員に確認をするなど、意欲的にやりとりを楽しんでいる

ように取り組んでいる。
②２回行っているバイキング形式の食事を通して自分で取り分けることによってその楽しさを味わいながら自分の食べる量を加減できるように取り組みをしている。
③４歳児、５歳児で体験しているクッキング活動を通して親子ですぐに取り組めるように身近な食材を子ども達自ら調理する楽しさを味わうよう取り組んでいる。
③に興味・関心がもてるように月１回もりもり会（食育活動）と銘打って、四季折々の食材を使用し、全ク
ラスの子ども達と全職員で小さな料理教室を開催し、（お当番さんの食材紹介の様子）（三大栄養素のパネル）

実践②バイキング形式の食事を通して自分で取り分ける

みんなで作り食する楽しさを体験させている。

楽しさが味わえるような取り組みをしている④食育に関するアンケートの集計、その分析と考察。

・取り分ける時お皿をしっかり持ち、こぼさずに取り分⑤月に１回給食会議を行い、当園の管理栄養士を中心に

─ 99 ─

けることがスムーズにできるようになった。

・食欲旺盛の子は量を多く取り分け、また苦手なメニュ

これまで、野菜スムージー、おにぎり作り、ホットケーになると少なめの量を取り分ける子どもの姿も見らーキ作り、ジャムサンド作り、いなり寿司作り、団子れたが、回を重ねるごとに苦手な物でもしっかり食べ作り、フルーチェ作り、クッキー作りなどを行ってきられるようになってきた。

た。作る工程を知り、自分で作った喜びを感じながら・バイキングの日はいつもより早い時間に完食する子ど

美味しく頂くことができた。ご家庭でも、保護者と保もが多いことから食に対して意欲的に楽しみながら食育園で作ったクッキングのことを思い出しながらいろ

べていることがよくわかる。

いろと会話を楽しみ『一緒に作っておいしく食してい・食事をすることが何より楽しみの様子で食欲旺盛になり、全体的に競い合うかのように食の遅い子や少食のます』という嬉しい言葉が寄せられ心が和む。
・いなり寿司作りでは、日頃、ご家庭の方でいなり寿司

子もおかわりをする姿がみられる。

作りを経験したことがない子どもがほとんどで驚きとバイキング

同時に自分で作れたことの喜びが大きかったようで・月に２回バイキングの日を設け、５～６種類のメニュ『おいしいね』とみんなの笑顔が一段と輝いていた。

ーを自分たちでお皿、小鉢に取り分けている。バイキ
ングの日は子ども達も嬉しいようで食欲が湧き思わず（慣れない手つきながら頑張っているクッキングの様子）

多く取り分けて量が多くなる場合もあるが、自分達で入れた分はしっかりと完食している。運動会練習など
体を動かすことが多くなる月のバイキングは、子ども達もお腹が空くようで全員いつもの月より食べる量が増えるので調理員との連携を図りながら、量も増やすようにしている。
（バイキングの際お皿にこぼさないよう真剣に盛り付けている様子）

実践④食に興味・関心がもてるように月１回もりもり会（食育活動）と銘打って行う
・もりもり会が毎月楽しみの様子で、ご家庭においてもその日に学んだことを家族にいろいろ話してくれるな
ど保護者の皆さんが喜んでくれており、休みの日は親子クッキングも楽しんでいるとのこと。
実践③クッキング活動を通して身近な食材を自ら調理する楽しさを味わう（年長児の野菜スムージー作りに取り組む姿を全園児で見守っている様子）・エプロンや三角巾を準備するとき、友だちのエプロン着用を手伝ってくれるなど思いやりの心を自然に表現する姿がよくみられる。
・おにぎり作りの時には嬉しい気持ちが先走り食の細い子も大きめなおにぎり作りに挑戦しながら楽しみにしている様子がよく見られる。
・クッキングの後は自分で作ったおやつが格別においし
く感じられるのか完食する時間がいつもより早い。
クッキング

・毎月のおやつの中から子ども達と一緒に作ることができる季節のメニューを選び、クッキング活動を行っている。

─ 100 ─

実践⑤各クラスの取り組み

テーブルの下に落としたりする子もいたが、保育士や0歳児（苺組）

友だちが『おいしいね』と笑顔で食べている姿を見せ・入園時に、離乳食カードで食事形態や食材を使ってチたり、励ましたりすることで少しずつ食べられるようになった。また、ごはんと一緒に口に入れることによェックし、調理員に報告。
・離乳食カードは月一回、または２カ月に一度のペース

り、苦手な野菜や肉の繊維が残らず食べやすくなることで、飲み込むことができるようになった。

で離乳食カードを持ち返し、チェックを行う。
（食材が増え、形態に変更があった場合には、その都度、・毎月のお弁当会を通して「家では食べてくれないメニ
ューを入れても、食べられるようになった」「家では園に報告してもらい様子を聞く）
・家庭での食事状況や具材の大きさを聞き、毎月一度行

量は少なめだが、保育園ではたくさん食べているのでわれている弁当会には、調理員がご家庭での食材の大安心している」など子どもの喫食状況を伝えながら家

きさなどを各クラスの子ども達の弁当を見て回りなが庭との連携を密に図っている。

ら参考にしている。また、子ども達一人ひとりの弁当を見た後、調理員と話し合いをもち保護者と二人三脚

２歳児（菊組）で離乳食への移行をしていく。

・食べる意欲を持たせる為に、給食時に保育士が、食材・離乳食を始めた頃から、コップでの水分補給や茶碗か紹介やメニューの紹介を行う。はじめは、保育士がらスープ飲みができるようにしていく。

紹介しても子ども達の方から声は出てこなかったが、＜様子＞

日々の積み重ねにより興味が出てきたのか子ども達も＊はじめは、口の横からこぼしたり、コップを見ると食材の名前を喜んで言ってくれたり、以前より大きな声が出てくるようになってきた。魚にも種類があり、顔をそむけたりする姿が見られる。
＊水は嫌がるが、スープは飲みほすなど味付けされた名前があったことが新鮮だったようで、魚の紹介の時には「これは何の魚？」と質問して聞いてくる子も増物を好む姿が見られる。
・離乳食に慣れてくると、自分で食べたい、スプーンをえてきた。

持ちたいという意欲が出てくるので、スプーンを持た・食事を頂きながら、友だちや保育士との会話の中で、せて、手づかみでの感触や食べる喜びを味わせていく。

「これは、じゃがいもだね」「お魚さんにも名前あるよ

そのような体験を通して、食に対する意欲を育み、離ね」等、楽しみながら食材に興味のある会話も多く見

乳食も後期から完了食へと進む頃には保育士に促されられるようになっている。また、食事中は正しい姿勢

ながら手を合わせて食事前の感謝のごあいさつなどで食事を頂くことや、スプーンを正しく持って食べるもできるようになり笑顔に包まれる。また、自らスプ等の基本的なマナーを身につけていけるよう、園と家ーンを持ち、食材をすくってみたり、上手にすくえず、庭との連携を図っている。

もう一方の手で手づかみをしたり、上手にすくえたか・スプーンを握るとき上握り→下握り→鉛筆握りの段階と思うと口へ運ぶ前にこぼしてしまう姿が見られるが、を踏まえ、園とご家庭とで連携して、下握りで持てる

上手に口へ運べると、得意げな表情を見せてにっこりような声かけをその都度行ったことで、下握りで持っするなど「おいしい、
おいしい」と顔を左右に振って『でて食べる習慣が身についてきている。子ども達同士できた』という喜びを表現する姿がとても可愛らしく感

も「スプーンは下から持つんだよね」と、会話の中かじられる。

ら意識している様子が見られるようになってきた。
・ご家庭でも、食事中に子どもの方から食材の名前を言

１歳児（桜組）

うようになり、スプーンを正しく持って、自ら食べる

・食事の配膳をしている間も座って待つことが難しく、意欲も見られるようになったと、連絡帳などで保護者

椅子から立ち上がったり、すぐに食べようとする姿がから伝えてくれるようになり、ご家庭と保育園との連見られたが、好きな童謡をうたったり声かけをしてい携を図る事で食に対する意識も高まってきたことを嬉くにうちに待つことができるようになっている。

しく思う。

・食前の感謝のごあいさつでは、手を合わせることをできない子もいたが、感謝のご挨拶まで言えるようにな

３歳児（梅組）ってきた。

・クラスでネギを植え、成長を楽しみながら大きくなっ・スプーンですくって食べることが難しく、こぼしが多たネギを収穫し、給食のおみそ汁に入れてもらい自分

かったり手づかみで食べることが多かったが、その都たちで育てた食材のおいしさに舌鼓を打ち喜ぶ子ども

度、声をかけたり意識をもたせていく中で、少しずつこぼさずに食べられるようになり、スプーンを使って達の姿に感激した。
・お当番活動に喜んで参加する。毎日お当番さんはエプロンを着用し保育士と一緒に食事の配膳のお手伝いを上手に食べられるようになってきている。
・苦手な野菜や肉などになると、口に入れなかったり、進んで楽しみながらやってくれている。

─ 101 ─・給食の時間は食材やメニュー紹介の後、配膳された食いう声が聞かれるなど楽しみながら食事をしている様事を見ながら使用されている食材の名前を言ったり、子を見ると、頼もしさを感じながら食を通して学びが食材を三大栄養素の表にあてはめ、仕分けをすること

しっかり根付いてきたことを心強く思う（毎日完食、を喜んでいる。おかげで、食材に興味を持ち、赤、緑、残量なし）

黄の仲間などについてもよく理解しながら楽しむ姿が見られるようになってきたことが嬉しい。

実践⑥アレルギー対応の子どもについて・食の細い子に対して少し量を減らし、まずはみんなと一緒に完食できるように様子を見てきたところ、かな

・現在アレルギーの子どもは次の通り４名いる（１歳児
２名・２歳児１名・４歳児１名）

り早く食べ終える日も増えてきて「先生、もう食べた・アレルギーのため、除去食対応をしている子どもの食よ～」と自信に満ちた笑顔で喜んで話してくれる姿も事は専用のトレーに１人ずつ写真を付けて準備し、担見られるようになってきた。

任が調理員から直接受け取って配膳を行う。

・スプーンの持ち方についても、互いに子ども達同士で「○○さん、その持ち方は赤ちゃんの持ち方だよ～」と注意をしあい教えあう姿もみられ頼もしさを感じる。
・食事を食べる席は自由にしているので、「今日は○○さんと食べよう！」と仲良く椅子を並べ「○○さんが・すべてにラップが施され、食べる直前に間違えることがないようラップをはずして頂く。
・食事をする際は必ず担任が側について見守り『アレルギー食対応児・確認表』へ問題がなかったかどうかサインを行う。

一緒に食べないと言っているよ！」とトラブルになることも時々あるが、別のお友だちの誘いに気をとり直６．実践報告・結果

し、楽しい食事時間となっている。

・日々の保育の中で繰り返し食材紹介を行うことで自然・最近は、お友だち同士のおしゃべりが多く目立っていと食材の名前を覚え、興味がもてるようになってきてるので、「おしゃべりは後にして食べ物をよく噛んでいる。また、三大栄養素についても子ども達でクイズ食べましょうね！」と注意される子どももいる。

にするなど工夫し取り組むことで楽しみながら覚える

・１１月からは、給食でお箸を使うことにし、毎月のお弁ことができた。

当会でもお箸を持って来てもらうよう協力してもらっ・バイキングを通して自分の食べられる量を考えるようていることで、ご家庭で十分にお箸の持ち方、使い方になってきている子もいる。また、盛り付けを楽しみを練習していることからお箸の持ち方も上手になってながら自然と食欲も増してくるようで、日頃少食の子もおかわりをする姿が見られる。

きている。

・アンケートを通してご家庭での食事に対する状況を把４歳（百合組）、５歳（桃組）

握し、理解を深めることで今後の食育活動の参考に活・１人分の食事がセッティングされているトレーを、調かせる道筋が見つかったことは良かった。

理室の入り口に設置されているワゴンから沖縄の方言

・離乳食を進めるにあたり子ども達の咀嚼の状況、日頃で「クヮッチーサビラ（いただきます）」と調理員に感食べている食材の大きさや柔らかさを弁当会に調理員謝の言葉をかけ受け取る。その後、各自の部屋の入りへ確認してもらう事で、無理なくスムーズに進めてい口で当番さんからみそ汁を配膳してもらい各自テーブ

く事ができている。

ルにつく。食材紹介では、献立に使用されている生野・もりもり会やクッキング活動を通してご家庭でも料理

菜やその他の食材を当番さんが説明して、一つひとつを手伝うようになったなどの声が多く寄せられ料理へ

赤 血や肉、骨となる」□
黄熱
見せながら三大栄養素、「□の関心・手伝う行動へとつながっていることがたいへ

緑 体の調子を整える」などの食材をグや力となる」「□

ん嬉しく、食を通して深い親子の絆が結ばれているこ

ループ分けをしながら全園児で上手に答えていく。壁

とを強く感じることができて、この度の食育活動を通

赤 、□
黄 、□
緑 の項目にには三大栄養素のボードがあり、□しての実践研究の成果に全職員、喜びを感じている。

食材を貼っていく。三大栄養素のボードを通して、献立で使われている食材の三つの働きがひと目でわかる。

７．考察

食材の中で、トウフ、カマボコ、ツナ缶、チクワ、コ・いろいろな食材紹介を通して料理される前の野菜の形

ンニャク、春雨、くずきり、かんぴょう、麺類などはにも興味をもつようになっている。

栄養素分けに戸惑うことが多く、その都度もとの素材

・野菜の名前を覚えて楽しんでいる。

は何で出来ているかを一緒に考えている。栄養素や食・牛肉と豚肉の区別がつくようになっている。

材紹介、ボードなどを一通り行うことで子ども達も食・三大栄養素に興味をもち全園児が理解して覚えるように関心をもち、食事中に子ども達の会話からも『これになっている。

を食べると血や肉になるんだよね。熱や力になるんだ
よね。それからこの食べ物は体の調子を整えるよ』と─ 102 ─く必要性に気づかされた。

８．まとめ・今後の課題
・改めて食の大切さを意識して取り組むことにより、食・保護者アンケートやお誕生会後の試食会を通して保育

事の際のマナーやしつけについてなど、低年齢児の０園のみではなく、ご家庭との連携がいかに大切である歳児から５歳児までの全園児をしっかり再確認するこのかを分かったことで、今後さらに多くの保護者の方とができて良かった。

に参加してもらえるようアンケート内容や試食会につ・これまでは三大栄養素のパネルを３歳児から使用していたが、日頃から遊びの中でも取り組めるよう今後０

いても工夫を凝らし、充実した内容を盛り込みながら今後取り組んでいきたい。

歳児、１歳児、２歳児クラス用のパネルも作成してい─ 103 ─

講評：「体づくりと心を育む食育活動～食育活動から見えてきた子ども達の育ち～」

評者：藤澤

ケートは100％回収されたのかも気になるところです。

良知

もっと掘り下げて報告していただきたかったと思いました。

日頃から食育活動について熱心な取り組みでご苦労様です。

今後も心豊かな子どもたちを育む取り組みをされることを期待しています。

食育を通じて体と心を育てるといった視点に立って、給食の食材を通じて三大栄養素のバランスのとれた食事のあり方を学ぶ、月２回のバイキング給食

評者：日吉

輝幸

を通じて，自分に合った食べる量に応じた取り分け、
４〜５歳児ではクッキング体験を通じた楽しさ体験

まずは、愛心保育園、第２愛心保育園ともに、毎をするなど、いろいろな体験の中から、食の大切さ

年テーマを変えて本研究・報告に応募いただいていを身に着ける活動をされています。

ることに敬意を表したい。日頃、このように確固とまた、応募にあたって保護者に対する食育アンケしたテーマを持って保育実践をされているというこートを実施され、保護者とともに食育の輪を広げると自体、大変評価すべき点であると思うものである。

取り組みは素晴らしいと思います。調査の結果朝食

今回の愛心保育園の食育の取り組みであるが、レをとらない子が数％、手づくりが減ってファースト

ポートの冒頭に記述されているとおり、「食べること

フードや調理済み食材の使用があまりにも多いのをは楽しいこと」ということが食育の基本であること

どう感じますか。子どもの時から、しつかり手づくは言うまでも無い。それに加えて、食の営みは人間り体験をとおして健全な食習慣が身につくよう、事が生きていくうえで、もっとも大切で欠かせないも業の発展を祈念します。

のであるということを、職員間でしっかりと確認し申し合わせたうえで取り組んでいることは大切なと

評者：岡田ころである。その取り組みたるや、本当に数多くの澄子

実践例が記述されているとともに、子どもの年齢に応じた取り組みを系統立て実践されてことにも感心

どこの保育園でも取り組んでいる「食育」ですが、させられた。あえて欲を言えば、多くの取り組みをバイキング形式の食事、クッキング、もりもり会な行った結果について、レポート後段の考察の部分をど数多くの取り組みをしているところを評価したい

もっと具体的に記述していただき、更に実践を深めと思います。

ていっていただきたいと感じた。

自分たちで栽培したり、料理したりすると苦手な食材も気にせず食べる。特に、「保育園でみんなと食

今後も様々な取り組みを実践され、他の模範となるべくご活躍されることを期待している。

べるとおいしい」と子どもたちは言います。正に「食べることは楽しいこと」なのでしょう。この報告書からも、子どもたちが楽しそうにクッキングしたり
お当番活動をしている様子が分かります。
この食育活動から体づくりが見えてこないのこと
や、保護者へのアンケートをその後の活動に役立てていったかが見えてこなかったのが残念です。アン─ 104 ─（４）奨励賞〈課題研究部門〉
・課題研究②遊びと学び「０から始まるド・レ・ミ♪」林大介（大阪府・認定こども園友渕児童センター）

・課題研究③子どもの健康・安全「保育施設におけるリスクマネジメント～ヒヤリハットを迅速に共有する～」熊谷

あすか（東京都・つくしんぼ保育園）〈実践報告部門〉
・「異年齢交流から見えてくるもの～3歳未満児と3歳以上児～」庵

幸世（富山県・公益財団法人鉄道弘済会富山保育所）

・「社会福祉法人都島友の会の乳児保育～子どもたちの健やかな育ち～」
頭師

綾子・岡本

幸子・志水

友美・川並

茉奈果・潮﨑早織（大阪府・社会福祉法人都島友の会都島乳児保育センター・
都島第二乳児保育センター）
・「地域力を特別活動に生かして、元気・やる気・根気づくりを！」大神

敬一（福岡市・多々良保育園）

・「水・砂・土と触れ合いの中で見えてくる子どもの思い、私たちの思い～エピソード記述と保育カンファレンスを手がかりにして～」
中島

陽子・福田

久美子

（北九州市（研究会員）・公益財団法人鉄道弘済会門司保育所）

〈課題研究部門〉

課題研究②
ゼロ

遊びと学び

０から始まるド・レ・ミ♪
大阪府・認定こども園友渕児童センター

林大介

し行うことで、聴き慣れた音やリズムが心地よく感じら

１．はじめに
性別や世代を越え、国境を越えて存在する音楽。いつれるようになり、母親以外の大人の声を聞き分けて記憶の時代でも奏で合い、歌われ、愛され続けてきた音楽はすることを繰り返しながら、音を聞き分ける力が自然と人類の文化とさえ言える。

身につき、音の識別能力を獲得していく。

日本では義務教育に音楽という科目があり、歌や音符を習い、鍵盤ハーモニカやリコーダーなど、様々な楽器

私たちは、保育者の語りかけや歌いかけが如何に重要も練習をする。さらに大概の幼稚園、保育園でも音楽活で必要であるかを深く認識しながら保育を行っている。

動が取り入れられ、幼い頃から音を楽しんでいる。
私たち認定こども園

友渕児童センターでは運動会に【楽器を鳴らすだけが音楽ではない】

はマーチングやパーランク。発表会では合奏や歌はもち

０歳児クラスを覗いてみると、どこからともなく職員

ろん、和太鼓や５歳児では珍しいカスタネット奏、琉球の優しい子守唄が聞こえてきた。その横では、仰向けに舞踊で使われる四つ竹という楽器を持ち、演舞を披露す

寝る赤ちゃんの胸を静かにさすったり、一定のリズムでる。それらを見て保護者の方々は我が子の成長した姿に優しく手の平でトントンする保育者や、抱っこしながら

大きな拍手を送り、子どもたちも達成感を感じている。

ゆっくりとしたリズムで体を揺らしている保育者がいる。

３年前、私たちは法人内での音楽活動の研究発表をす

聞き慣れた声の子守唄や胸に優しく伝わるわずかな振動る機会があり、幼児の音楽活動において、あそびを通しが赤ちゃんの気持ちを落ち着かせ、安心した気持ちで入たリズムあそびなどの取り組みや指導方法を実践形式で眠している姿が見られた。このような関わりを繰り返す発表した。そうした経験がきっかけとなり、今まで行っことで、入園して間もない赤ちゃんと保育者の信頼関係てきた活動を職員間で話し合い、見つめ直す良い機会とを少しずつ深めていくことになる。そして、信頼関係がなったが、今回はさらに掘り下げて、私たちの普段の保深まるにつれ、赤ちゃんにとって保育者は一緒に過ごす

育・教育活動を振り返り、“子どもたちにとって音楽とことが心地よい存在になっていく。

はなにか” “どのように音楽が取り入れられ、それが子どもたちにどのような影響を与えているか” について研究、実践、考察をしていきたい。
２．乳児期の音との関わり
幼児教育・保育という枠組みの中で音楽という言葉を聞くと、５歳児など、主に幼児に対するイメージが先行するが、年齢を遡ると乳児期、さらには母親のお腹の中にいる胎児の頃から “音” と出会っていると私たちは考える。それは母親の心音や鼓動である。その為、生まれてからも母親の左胸に耳をあてて心音を聴くことで安心感を抱き、眠りにつく赤ちゃんも多い。小さな物音にも敏感で、今度は驚いた様子で眠りから目を覚ます。この

授乳中にミルクを飲む赤ちゃんを見つめ、目を合わせように乳児期の頃から、子どもたちは様々な音を聴くだ

ながら保育者が優しく話しかけると、その言葉に答え

けでなく、感情も動かしているのではないだろうか。こるかのように、赤ちゃんが時折声を発している。する

こでは、乳児期の子どもたちにとっての音楽を幅広い視と、保育者も自然と赤ちゃんと同じように真似て声を発点で考察してみる。

し、会話をするかのように話し掛ける。赤ちゃんは保育

乳児期の子どもたちは成長していくにつれ、母親だけ者の反応を見て、さらに声を発することを繰り返し、やでなく様々な大人と出会う。保育者もその中の一人でありとりを楽しみながらコミュニケーションをとろうとする。赤ちゃんは大人とスキンシップをとってふれあいなる。赤ちゃんはお腹が満たされるだけでなく、心地よい

がら、様々な音やリズムを知っていく。そして、繰り返

聞き慣れた保育者の声と温もりを感じることで心も満た─ 107 ─ったりすることで、保育者の言葉の抑揚も楽しむようにされ、より安心感を得ることになる。

なる。子どもは繰り返しのあるあそびが大好きだ。例えば、手あそびやうたなど、気に入った音やリズムを何度も聴きたがり、繰り返してもらうことを喜ぶ。

保育者との信頼関係が深まると、子どもたちの方からコミュニケーションをとろうとするようになってくる。
保育者と目が合うとニッコリと微笑み、まるで保育者に呼びかけているかのように「あー」と声を出してアピールする。やがて、ハイハイやつかまり立ちができるようになり、活動範囲が広くなってくると、保育者の膝の上『音を楽しむ』と書いて『音楽』と言われるように、を目指してハイハイで移動し、抱っこを求めている。保

乳児期では、いろいろな音に親しみ、興味がもてるよう育者の声の調子に合わせて音や声の強弱も真似るようにに、『楽しい雰囲気を作る』ことが何よりも大切だといなり、話し掛けるかのように喃語を発する。保育者は、える。人は音楽を聴くとリズムに合わせて自然に体が動抱っこで向かい合うことで、歌いながらスキンシップをき始める。リズムに反応するときに身体的な動きを伴う

とったり、声に変化をつけながら喃語に答えたりし、言のが自然な現象である。乳児期の子どもたちも、馴染み葉の獲得に繋げていくと共に、様々な音（声）を聴かせのある音楽を聴くと体を揺らしてリズムに乗り始める。

ることで、音楽的な経験も積んでいけるようにしている。

自然と体が動いている様子を見るだけで、楽しんでいることが伝わってくる。

音や目で見るものの動作を模倣する能力が著しく発達するようになってくると、つかまり立ちをしながらリズ【楽しい雰囲気作り】
活動範囲が広がってくると、自ら玩具を触りに行こう

ミカルに体を動かし、踊りに興味を持つようになる。やと探索行動が始まる。そして、触った物は何でも口に入がて、歩行がしっかりとしてくると、保育者の動きを真れてなめたり噛んだりしようとする。物の形や軟らかさ

似ながらダンスや体操も楽しめるようになってくる。こを確かめているようだ。その時、たまたま触った玩具かのように、リズムは音楽を成立させている要素のひとつ

ら音が出ると不思議そうにし、どうして音が出たのか、だといえる。音に気付き、音のリズムとある種の音色やもう一度振ったり叩いたりしながらいろいろな動きを試

狭い範囲の音域に反応することから、原初的な音楽表現

し、音を出してみようとする。そして、音が出る動きをが始まる。様々な音に出会い、多様な生活経験を行うこ

発見すると、より興味を持って何度も繰り返して音の出とで、豊かな感受性が育まれていく。乳児期に、大人とし方を学習している。このように、自分自身で音を発見のコミュニケーションを深めていきながら、音やリズムする経験を通して、音に対する集中力や識別力を養ってに気付き、弱音と強音の変化や高音と低音の違いを感じいくことになる。

とる経験を繰り返すことで、適度な音量と美しい音質がまた、この頃には手あそびにも興味を持ち、歌や動作識別できるようになる。弱音に気付かせ、聞く事に全神を模倣したり、絵本などの話に興味を持ち、読んでもら経を集中できるような経験を積むことが、ゆくゆくは幼─ 108 ─児クラスで行う合奏へとつながっていくことになる。乳ないことだとだが、その瞬間でも親子のコミュニケーシ

児クラスでは、『音楽活動』と言うようなかしこまったョンにつながるひとときだっただろう。流行りの歌も良事はしていないが、あそびの中で自然な形で音楽を取りいが、当園では誰もが知っているような童謡も季節に応入れ、いろいろな音に興味がもてるように保育を行ってじて大切に歌っている。この親子も童謡でなく流行りのいる。

歌だったならば、一緒には歌っていなかったかもしれな
れんそう

い。世代を越えて共有できる歌を子どもたちに伝えていれんそう

く意味を改めて感じることができた。

【楽しさの “連想” と “連奏”】１・２歳児クラスでは楽しい雰囲気作りを心掛け、保育中に子どもたちの好きな歌や音楽を流している。クラスで歌っている童謡が聴こえてくると、子どもたちが鼻歌を歌ったり、体を動かしてリズムをとる姿が見られる。
登園の際、保護者と離れて泣いてしまう子も、大好きな曲を聴けば泣きやみ、職員に抱っこされながら落ち着きを取り戻していた。楽しい印象が残る曲を聴くと、悲しみという感情から喜びに近い感情に変わると考える。自分にとって楽しいイメージがある曲にはそれに伴って嬉３．つながり５歳児になると、運動会ではマーチングを行う。合奏ほど使用する楽器は多くないが、当園では大太鼓、トリ

しそうな行動や感情で表現される。

オ、シンバル、ハイハット、小太鼓、中太鼓という楽器、５月、子どもたちがこいのぼりの空を泳ぐ姿を見ると、そしてカラーガード（旗）を持ち、楽曲に合わせて２曲「屋根よ～り～た～か～い、こいの～ぼ～り～♪」と歌を披露する。どの楽器にもそれぞれに大切な役割があり、いだした。また違う日には、給食で出た野菜を見て、そどれも欠けてはいけないパートとなるが、５歳児とはいの頃楽しんでいた野菜の手あそびを口ずさんだ。雨上がえ、すぐに２曲を完成できるわけではない。そこには積りの園庭にとんぼが飛んでいた時には、『とんぼのめがみ重ねた経験が子どもたちの中にはあった。

ね』を歌い、周りにいた友だちも「ぼくも歌う！」と言わんばかりに一緒になって歌っていた。歌の輪が広がり、まるで２歳児クラスの大合唱だった。このように、この頃の子どもたちは目に入った事象に対し、見たままを素～３歳児～【実践】子どもたちの身近な動物や野菜、果物の絵カードを使い、簡単なリズムを楽しんでいく。

直に歌へ連想させ楽しみながら表現している。そしてそ

（手拍子）

「トン

れが連鎖反応を起こし、友だちも歌いだす。子ども同士で歌を楽しんでいる姿だった。

うん

（手拍子）

トン

うん」

（手拍子）（手拍子）（手拍子）「 ト ・ マ ・ トうん」

トン、ト・マ・トの部分が手拍子になる。これらを子どもたちが声に出しながら手拍子をつけて進めていく。

保護者にとっては、送り迎えの時間というのは子どもたちとのコミュニケーションの時間でもある。２歳児にもなると、園でのこともたくさん話すようになる。中には保護者が聞いてもあまり話せない子どもたちもいるだろう。当園では『おいたちの記』という保護者と担任の交換日記のような、子どもの成長や園での様子を毎日伝え合うノートがある。そこにクラスで歌っている童謡なども紹介する。すると、ある日の帰りの自転車の後ろで、『おいたちの記』で紹介されていた童謡を子どもが歌っていると無意識に保護者も口ずさんでいたというのだ。

「うん」というのは４分休符のことで、リズムの休む

会話ではなく、ただ子どもと一緒に歌を口ずさむ。何気部分も手を使いながら表現していく。普段の保育の中で─ 109 ─

も手あそびと同じようにすることで自然と身につけていを行う。子どもたちが親しみやすい果物の名前を音程にくようにし、２月の発表会ではトライアングル、タンバ

合わせて保育者と交互に歌っていく。

リン、鈴、中太鼓など、打楽器を中心に、主に４分音符で構成された合奏をしている。

例：

３歳児であっても、合奏をするということは理解力、記憶力、集中力、協調性など、これから生きていく上で

ド

ミ

ド

ミ

保「も～も♪」

子「も～も♪」

ラ シ ド

ラ シ ド

保「いちご～♪」 子「いちご～♪」

子どもたちに必要な様々な要素が必要。しかし全員に音感、リズム感、理解力があるわけではなく一人ひとりに差があるのだが、その子に合った楽器を選択すること
で「楽器を鳴らすことってこんなに楽しいんだ！」という気持ちが芽生えるようにしていく。この時期に苦手意識を覚えると、今後の合奏の練習や小学校に進学しても嫌々取り組むこととなってしまう。自分が鳴らした楽器の音が曲の一部分となり、友だちと音を奏でるということの楽しさも感じていくようになる。

４歳児では元気で声が大きければ良いという考えではなく、声の大きさも自分たちで調整しながら歌えるようにする。低い音程は大きな声では出しづらい。そこで、「音が低くなったら声の大きさも少し小さくしてごらん？」と声を掛けると、子どもたち自身で意識しながら声量を抑えることで、音域の幅が広がりを見せる。音楽活動の際、鍵盤ハーモニカを主に使っていくが、初めは同じ音を連続して吹いたり、順番に音階が上がっていくような曲から練習していく。その際、タンギングや指の押さえ方なども同時に覚えていく。
４歳児は２月の合奏に向け、木琴、鉄琴、キーボード、打楽器類などの様々な種類の楽器を見て、触れながら～４歳児～【実践】ひとつ学年が上がると、絵カードから音符カードに変
わり、八分音符も登場する。子どもたちはカスタネットを持ち、職員は音符カードを次々にめくっていくと、そ“やりたい！ ” と思うものを自分で選ぶ。
やらされるのではなく、子どもが自らやってみようという気持ちが取り組む姿勢を変えている。

の音符に合ったリズムを打っていく。例えば、四分音符
であれば、「タン！」八分音符であれば「タタッ！」と２回たたく。声を出しながら進めていけば覚えていくのも早い。

４．５歳児になってマーチングの練習をしているとプレッシャーを感じ、投げ出したくなる子もいるが、励まし励まされを繰り返し “友だち” という大切な存在や、“心を一つにして創り上げていく” という素晴らしさに少しずつ気付いていく。誰か一人でも何かにつまずいたり、立ち止まった時に皆で話し合う機会をつくったり、モチベーションを上げる言葉掛けを保育者がどれだけできるかも重要となってくる。一人ひとりが主体となって意欲的に楽しく取り組めるように。そして、小さな頃から一緒に同じ時間をうたを歌う前は足を少し開き、ピアノの音に合わせて過ごしてきた大切な友だちと心を一つにして演奏した時

つま先を上げたり、肩を上下して身体の緊張をほぐしリに、心から感動できる経験をすることが一番の目的であラックスしながら歌える準備をする。その次は発声練習る。

─ 110 ─

【卒園児のことば】
今年の夏期に卒園児（小学４年生

男子）がボランテ

ィアとして５歳児の手伝いにきた。子どもたちはマーチ
ングの取り組みに精を出していると、取り組み中に小学生の卒園児が「上手くできてるで！」と褒めるだけでな
く、「保育室はクーラーあって涼しいけど、グラウンドで取り組みが始まったら暑くて今より声出ないよ！出せるだけ頑張って出そう！」と、この卒園児が年長児の時に保育者が声掛けしていたような言葉掛けを自然にする姿がみられた。「暑かったことは覚えてるけど、それ以上にみんなの心が一つになった時の気持ち良さとか、たくさんの人に褒められた時の嬉しさとかの方が印象深く覚えてる。大切な思い出やから忘れへん！」という言葉が印象的であった。

【音の響きを感じる】
５歳児になると体力もつき、運動面も発達してくるた
め、逆上がりができるように目標を立てたり、長い距離【発見する喜び】
３、４歳児の活動が積み重ねとなり、５歳児になるを歩いて遠足にも行く。あそびの中ではおにごっこなどと運動会ではマーチングを行う。“バチはハの字を意識

ルールのある集団ゲームをしたり、全身じゃんけん、友して” “太鼓の真ん中を叩く” や、“バチが太鼓の面に触だちと協力する手押し車や雑巾がけをしたりと楽しみなれる瞬間に強く叩く” ことなどの基礎を大切にしている。

がら体力・身体作りをしている。その延長線に和太鼓演

正しい叩き方をした時とそうでない時の音色や、叩き方

奏もあり、左足の膝を曲げて立つ姿勢を保ったり、強くの強弱で音が変わることなど、子どもたちが自分で気付たたかないと響かない和太鼓はリズム感だけでなく体力、けるように、“音” で問いかける。すると子どもたちは

集中力、バランス感覚などが必要と考える。

静かに集中して耳を傾け、「さっきのほうが音が強い！」

簡単なリズムで和太鼓を叩き、正しい姿勢・打ち方をや、「今の音は優しい音に聴こえる！」など、自分なり習得していくが、リズムを覚える時は「ロケットドンドの言葉で音の違いを聴き分けている。

ンとんでいく」など、リズムを歌に置き換えて楽しく取り組める様に工夫している。初めは数分しか持続しなか

リズムは声・手拍子・カスタネットで合わせ、最後に楽器を演奏する。いざ、全ての楽器で合わせてみるとテった集中力も長い間集中することができるようになり、
また、一定のテンポを保てるようにもなる。

ンポが遅くなったり速くなる。そこで、曲を自分の耳でしっかりと聴くことの他に、“指揮をみること” を伝える。保育者が「友だちと楽器を合わすには指揮者も見るんだよ」と話すと、自分たちで見て合わせようとする姿が見られる。しかし、常に指揮者を見ていては隊形によっては体は横を向いているのに顔だけが前を向いてしまう。
「どうすれば良い？」と子どもに尋ねても返答がない。
そこで、「顔は動かさず、目だけ動かしてごらん。横にいる友だちが見える？」と聞くと、「見える！」「こういう見方でも横くらいまでは見える！」と次々に声があが和太鼓の音を聴き、子どもたちにどんな音だったか聞
いてみた。

った。隊形によっては見ることができない状況もある中「心臓にめっちゃ響く！」と驚いた様子だ。耳で音をで、首を動かさず目線だけでチラっと見るような、普段聴くことは当たり前だが、身体全身が “響き” を感じるの生活の中であまりしない目の動かし方に子どもたちがという経験はあまりないと思う。和太鼓をしていると、意識的に気付いた瞬間だ。日常生活の中で大人にとって子どもたちは友だちと鼓動を創り上げていくことを楽しは些細なことも、子どもたちにとっては新しい “発見”

みながら、和太鼓の響きが子どもたちの心を揺さぶり、となるものがたくさんある。様々な場面で保育者がどの魅了しているように感じた。

ような言葉や行動で子どもたちに発見できるヒントを伝
えていくことができるか。保育者の資質向上にこれからも努めていかなければならないと感じた。

当園の発表会では５歳児クラスでは珍しい『カスタネット奏』を取り入れている。カスタネット＝気軽に楽しめる楽器として幼い頃から使用してきたが、子どもたちの成長と共に表現の仕方も成長する。赤ちゃんの頃は大─ 111 ─

人が叩き、聴かせたり、手・足・お腹など身体の様々な組む経験は、必ず自分の自信に繋がると信じて…。

部位にカスタネットを触れさせ感触や音に反応することを楽しんできた。乳児クラスでは自ら叩き、喜びなどの

５．おわりに感情をリズムで表現してきた。３歳児からは利き手とは

今回、課題研究部門の『遊びと学び』へ応募するにあ

反対の中指にゴムを通し、掌で叩くなどの正しいカスタたり、普段の保育・教育や、子どもへの関わり方、遊び

ネットの使い方を知り『う・さ・ぎ』などと単語のリズ

方等が子どもの学びや音楽という大きなテーマにどう繋

ムあそびから始めてきた。そして５歳児では一定のリズがっているのか職員で再認識し合う良い機会となった。

ムを正確に刻むパートと、早打ちとよばれるとても速い
リズムで表現できるまでになった。ひとつひとつの音は小さいが、友だちと音だけでなく心を重ねることで、た何のために音楽活動をしているのか。行事のため？親のため？
それは違う。音楽は音やメロディー、リズムを楽しみ、子どもたちの持つ豊かな感性と個性を響き合わせるもの。

くさんの人の心に大きく響く音色となった。

その裏にはそれぞれにドラマがあり、保育者と、親と、友だちとをつなげるものがある。
今回のように職員で話し合うことで『音楽の力』をより深く捉えられることができた。
“音を楽しむ”
楽器が上手であることがすべてではない。子どもたち
にとっての音楽とはクラスの雰囲気を楽しくさせるもの
５歳児になると、友だちとの関係も深まってくる。一だったり、表現やコミュニケーションのひとつだったり

緒に遊ぶ中でけんかもしたり、子どもなりに葛藤が生まする。年長児の合奏や和太鼓、マーチングには見応えはれることもたくさんあると思う。それでも、小さい頃かあるが、“頑張ればできるという自信” “できなかったこら一緒に過ごしてきた友だちはかけがえのない存在。マとができるようになった時の喜び” そして、“友だちとーチングや和太鼓などに限らず、友だちと気持ちを合わ

心を一つにして創り上げていく” という感動を、子どもせながら様々なことにチャレンジしようとする子どもたたち自身で感じる経験を大切にしていきたい。これからちの姿は、乳児の頃を思い出すと本当に成長を感じるこ

生きていく上で、園での経験が少しでも糧となれば嬉しとができた。

い限りであり、これからも音楽に限らず、保育・教育に“ひとりはみんなのために

みんなはひとりのために”

友だちと力を合わせて乗り越えたこと。諦めずに取り様々な工夫をしながら未来を担う子どもたちと関わっていきたいと思う。

─ 112 ─

講評：「０から始まるド・レ・ミ♪」

評者：井桁

ればできること、友だちと心を一つにして創りあ容子

げているのだということは察することができました。

本研究は、普段の保育・教育活動を振り返り、何のために音楽活動をしているのか。音楽は音“子どもたちにとって音楽とはなにか” “どのようやメロディ、リズムを楽しみ、子どもたちの持つに音楽が取り入れられ、それがこどもたちにどの豊かな感性と個性を響き合わせるもの。保育・教ような影響を与えているか”について研究、実践、育に様々な工夫をしながら未来を担う子どもたち

考察を進めるとあり、さらに、０歳児から音を通と関わっていきたいと筆者は思っています。保育

したかかわりが保育者との信頼関係の構築や親子とは正にそのようなものだと思います。今後も継でのスキンシップにどのような形でみられるのか

続して取り組んでいかれることを期待します。

を要点を絞って考察するとあり、研究の着眼点が面白く問題提起が明確で期待できた。しかし、残念ながら研究テーマと実践内容の考察に一致が見

評者：日吉

輝幸

られず、０歳児の実践と振り返りに絞り込まれていなかった。また、０歳児の個人差等への認識が

音楽は人間を豊かにするものであると筆者は思あれば、「赤ちゃん」という表現でひとくくりにっている。心和み癒される音楽もあれば、気分ができないことに気付くはずであるので、その点に高揚させられる音楽もある。
また、音楽からは様々

おいて本研究が乳児の保育実践に対する姿勢を再な知識を得られることもあり、“音学” と言える

度振り返る機会になり、“ ０歳児にとっての音を側面も持っている。

通した関わりとその意味” について実践に活きる本研究でも、音楽を人類の文化ととらえ、乳児研究になるとその意義が見いだせるに違いない。

期からの音との関わりについて研究されている。
レポートには何度も「音を楽しむ」という記述が評者：岡田あるが、乳幼児期の子どもにとっての音楽は、文澄子

字通り「楽しむ」という経験が必要であることは言うまでも無い。本研究は、０歳から５歳までの題名からして楽しそうだなと期待を持って読み

年齢で様々な実践を行っていることが記述されているが、残念なことに応募要領を大幅に超えたレ

進めていきました。
文章に合った写真が添付されていて読みやすか

ポート量であり、そのせいか研究の要点が絞り込ったですが、０歳児は月齢も記載するとなお良かめていないと感じられた。また、研究テーマとったのではないかと思います。

研究内容の関連性が分かりづらく、筆者自身テー

友渕児童センターでは、５歳児クラスになるとマ設定の難しさを改めて感じさせられた。しかしマーチングや和太鼓演奏があるようですので、０ながら、友渕児童センターでは、日常の保育の中歳児から音楽（リズム遊び）を楽しむその経験ので子どもたちが「音」や「音楽」と接することを、積み重ねが重要なのでしょう。

とても大切なことと位置付けていることが読み取

子どもの様子、保育者間の取り組みなどの記載れ、大いに評価するものであったことを申し添えが少なく詳細には分からなかったのが残念です。

る。今後も子どもたちと共に、「音を楽しむ」活しかし、子どもたちが「音を楽しみながら」頑張

動を続けていかれることを期待している。

─ 113 ─〈課題研究部門〉

課題研究③ 子どもの健康・安全
保育施設におけるリスクマネージメント〜ヒヤリハットを迅速に共有する〜
東京都・つくしんぼ保育園

熊谷

あすか

２階で生活する乳児達が、保育士の目から離れ、自分で

１）はじめに社会福祉法人つくしんぼ保育園は昭和４７年、東京都日野市に開園をした。平成25年度３月、旧園舎の老朽化に

階段の上り下りをすることが無いよう、階段上部には鍵つきの扉が設置されている。

伴い、新園舎への建て替え工事を行った。新園舎の設計

また、保育園の正面玄関にはオートロックが設置されの際には、「子どもが落ち着いて生活することができるている。しかし、新園舎開園当初、送り迎えで混雑をし施設」、「園内での深刻事故を防ぎ、子どもたちのケガやていた時間帯に、２歳の子どもが１人で門の外へ出てし小さな事故を最小限にできる施設」を目標に、子どものまう事例があった。保護者がすぐに気が付き、事故には目線に立ち、打合せを重ねた。建物の詳細部分を決める

繋がらなかったがその事例の対策として、子どもの手が会議では、園長・副園長を中心とし、幹部職員も参加し、届かない門の上部にもかんぬきの鍵を設置した。現在は、現場からの様々な意見を取り入れた。

保護者などの大人がそれを開け閉めして施錠を確実なも

また、NPO法人保育の安全研究・教育センター理事でのにしている。また、保育室全ての扉には140㎝部分にあり、心理学博士の掛札逸美氏にも施設内の設計の監修

鍵が取り付けられている。子ども達が、気づかれぬままをしていただいたことにより、より利便性と安全性を追部屋を出て行ってしまうことを防止し、保育室内で子ど求した建物が完成した。掛札氏には「保育の安全」を中

もたちの安全を確認できるようになっている。

心に、年に２回、職員を対象とした園内研修も行ってい
ただいている。
施設の紹介＜階段の手すりの形状＞
子ども達が階段を上り下りする際、転倒・転落を防止するために使用する手すりには、このような形状のものを選んだ。（主に公共施設で使用されている手すりの形状では、壁との間に腕を入れ、骨折をした症例があったと聞き、使用を避けた。
）高さは70㎝に設定されており、グリップ部分も丸みを帯びていることから子どもの手にもちょうど握りやすくなっている。また、危険防止のため、あえて大人の高さの手すりは設置しなかった。

＜鍵つきの扉＞
当保育園の構造として、０、１、２歳児は２階部分に保育室があり、３、４、５歳児は１階に保育室がある。

─ 114 ─びの中で突然走りだす等の突発的な行動が見られること＜エレベーター＞
エレベーター前には扉が設置されており、エレベータもある。そのため、0、1、2歳の保育室と遊戯室にはそー側に手を入れないと開けることのできない鍵がついてれぞれに木枠が設置されており、木枠の格子部分の木はいる。また、エレベーターのボタンは、いたずら防止の一本一本が丸く加工されている。保育室のドアも木枠とため子どもの手が届かない上部に専用ボタンがあり、そ２重構造としたため、ドアを開けた状態であると、風通

こを押さないと他のボタンも感知されないしくみとなっしを良くする効果も得られる。

ている。そのため、子どもが遊びでボタンを触っても、扉が開かず、閉じ込めや指挟みなどの事故が防ぐことができるようになっている。

＜カバンかけラックの廃止＞
ラックにかかっていた通園カバンの取手部分に首を入れ、窒息をしたり、ラックの足部分でつまずいて転倒したり、等の事故が無いよう考慮した。保育室からカバン＜蝶番カバー＞
蝶番が使用されている扉には、全てカバーがとりつけかけラックを無くし、代りにロッカー内にカバンや必要物品を保管する構造とした。洗濯物やループタオルは壁られており、指はさみ等の事故を防止している。

に（子どもに危険ではない位置に）フックを取り付け、そこにビニールを掛けて保管をしている。

＜背の高い汚物洗い槽＞
汚物洗い槽は背が高いものを選び、アコーディオンカ
ーテンの中に設置をすることで、子どもがのぞき込んで＜窓の木枠＞
０、１、２歳では、視力や空間認識、建物の概念等においてこれから発達をする段階であるゆえ、透明の窓ガラスや網戸の認知が難しいことが想定される。また、遊─ 115 ─

転落、溺水をすることを防止している。施設の設計上、この結果に対し、どのようにしたら、職員から次々とヒアコーディオンカーテンの中に設置できなかったものに

ヤリハット報告が提出される体制が整うのか、検討を行

対しては、子どもが持ち上げることの出来ない大きさ・った。

重さの木製蓋を使用している。
３）目的
各職員の気づきであるニアミス・ヒヤリハットの報告＜子育て安心カード＞
保育の安全な環境を整備するとともに、各家庭で起こを、他の職員へ頻繁に、かつ迅速に共有することで、園る事故に対して注意喚起する取り組みも行っている。そ内において、いつの瞬間に起こるかもしれぬ深刻事故をれは日本保育協会が出版する「子育て安心カード」の活防止することに繋げる。また、つくしんぼ保育園内にお用をすることである。
「子育て安心カード」とは、一番いて、そのシステムを構築する。

発達が盛んな０歳児を中心に、その時期に合わせてご家庭で注意すべき事項が書かれているカードである。入園

４）方法

したばかりの０歳児クラスで、初めて行う保護者会の時数か月が経過した後、再三の声掛けにも関わらず、なに、子育て安心カードについての説明を行う。また、子ぜヒヤリハットを提出することが難しいのか、職員から育て安心カードには「寝返りをする時期」や「ハイハイ

意見を聞き取り、分析を行った。職員からは、「記入ををする時期」などに合わせ、保護者へカードを一枚ずつしようと思うのだが、保育から手が離せず、記入をしな

渡し、家庭での深刻事故を防ぐ目的がある。それに加え、

いまま終わってしまう」「何に対してヒヤリハットを記

園では安全管理に対する高い意識を持っていることを伝入していいのかわからない」「ヒヤリハットを記入する

えることができるツールとしても役立つ。０歳クラスのということ自体を忘れてしまう」等の意見が上がった。

担任間ではカードの渡し忘れが無いよう、毎月身長・体以上の意見を受け、A5用紙で作成されていた従来の重を記入してご家庭に返却する「健康カード」と一緒にヒヤリハットの用紙を廃止し、より簡易的に記入ができ保管するという工夫をしている。健康カードの配布と共るよう、付箋メモに記入をする方式を導入した。各クラに、お渡しできる子育て安心カードの確認をし、個人のスカラーの付箋を準備し（０歳児クラスはラベンダー色、発達に合わせて適切な時期を選ぶ。そして、保育士から１歳児クラスはピンク色など）、職員一人一人が、エプのメッセージを添えて、記念の意味も込め、カードを手

ロンのポケットに、付箋用紙を持ち、携帯するようにした。
そして、日常で起こる「ヒヤリとした時、ハッとした

渡ししている。

瞬間」に、出来る限りその場で記入ができるように徹底して声掛けをした。
（記入の内容は、日付と時間、ヒヤ
リハットの内容が簡単に書かれたもののみである。
）
迅速に共有をする方法としては、「ヒヤリハットノート」を使用した。「ヒヤリハットノート」とは、各個人
でポケットに入っている付箋用紙にヒヤリハット事例を記入した後、すぐにそれを張り付けるためのノートである。
ノートは、職員のタイムレコーダーの横に配置した。
付箋にヒヤリハットを記入した職員は、遅くとも退勤の時にその付箋をノートに貼り付けるようにする。そして、朝出勤をした職員はタームカードを押す際に、必ずその

２）問題の提起
つくしんぼ保育園では、平成24年度より園内で起こっノートを確認してから勤務に入ることを徹底させた。またニアミス・ヒヤリハットのシステムを導入した。また、た、提出されたヒヤリハットは、職員会議で共有するよ

集計・管理に関しては、看護師が代表となり担当した。

うにした。

開始をした当初は、A5サイズの紙に所定の事項が記入

ヒヤリハット事例の共有をする際は、「このクラスでできるよう、専用の用紙を作成した。そして職員会議をはこのようなことに気が付いてくれた。
」という感謝の通し、全職員へヒヤリハットの提出方法について説明を気持ちを交えて報告をした。加えて、四半期に一度は各行い、ヒヤリハット事例は全て用紙に記入して共有をす

クラスのヒヤリハット提出件数を集計し、職員会議でどるよう職員へ伝えた。

のクラスで何件のヒヤリハットが提出されたと結果を報しかし導入してから数カ月が経過しても、全くと言っ

告し、更に提出への意識を高めた。

ていい程、ヒヤリハットは提出されることが無かった。
提出されたとしても噛みつきやひっかきが実際起こった時など、せいぜい月に１～２件程度の提出数であった。

以下に付箋方式で提出されたヒヤリハットの事例と、対応を紹介する。

─ 116 ─に関しても、早急に対応を行った。その日のうちに、緩【ヒヤリハット事例①】
ゆり組（５歳児）のトイレにホッチキスの針が落ちて衝材として使用するビニールシートを、かごの縁の部分に固定し、転倒等で再度子どもが当たってしまった時に、いた。

衝撃が吸収されるように配慮をした。
（対応）
保育室内に落ちたホッチキスの針は、ケガにつながる

以上のように、提出・共有されたヒヤリハットの中で、だけでなく、それが乳児の部屋であった場合、誤飲の危施設における危険な箇所の気づきがあった場合、幹部職

険性もある。ヒヤリハットが提出されて以降は、保育室員で共有し、話し合いの上、できるだけ早く改善できるで針が必要なホッチキスは使用しない取り決めがなされように対応をすることを心がけた。大がかりなものの例

た。ホッチキスを使用する必要がある際は、事務所に物

では、園庭に設置された大型遊具のアスレチックへの対品を持ち込み、使用をすることを可能とした。また、各応がある。度々アスレチック使用中のヒヤリハットが提クラスに針が不要なホッチキスを配布し、書類をまとめ出されていたことを受け、万が一の転落事故に備え、平る時は、それを使用することとなった。

成27年10月に、地面の部分にクッション材を敷く工事が終了している。

【ヒヤリハット事例②】
登園時、Ｎちゃんが転倒し、入り口に置いてあった上

５）結果
このような取り組みを行った結果、職員が継続してヒ

着入れ用かごに目の上をぶつけ、あざができた。

ヤリハットが提出されるシステムを構築することができた。開始当初は殆ど提出がされなかったヒヤリハットで（対応）
Ｎちゃんがたまたま転倒した際に、起こった事例でああったが、26年度には、園全体で合計252件まで提出さったが、今回は幸運なことにアザだけで済んだとも考えれるようになった。現在のつくしんぼ保育園では、ヒヤられる。万が一眼球に当たってしまう場合や、跡に残るリハットにより、一人ひとりの職員の気づきが全職員に切り傷になってしまう場合も想定ができため、この事例共有され、それが深刻事故への意識を高めることに役立

─ 117 ─

このできごとが窒息につながり、子どもの命を奪っていっている。

たかもしれない」という視点を持つことが深刻事故を防ぐことの第一歩であると考える。

６）考察
平成24年に、初めてヒヤリハットシステムを導入した
当初は、職員が「どのようなことを書いていいのか。」「こ

平成26年より、付箋方式のヒヤリハットを導入したこ

んな小さなことでも記入して良いのか。
」と戸惑っていとによって、記入が簡便となり、日常の保育業務を妨げる様子が見られた。また、自分自身のミスを、わざわざない程度ものとなったこと。また、常にエプロンのポケ

全職員に共有することに、職員が抵抗を感じることも容ットに付箋が入っているということも、ヒヤリハットを易に推測することができた。

共有することへの意欲を高める要因となったのではない

加えて、深刻事故は滅多に起こることではなく、「こかと推測できる。

れくらいはいつものこと」「この程度だったら大丈夫」

また、最近では、ヒヤリハットに気が付くことができという考えや、日々の保育の忙しさから、職員のヒヤリるようになった職員に対し「このヒヤリハットがこのよ

ハット事例を共有する意識がすぐに薄れていく傾向が見うな重大事故に繋がる」という部分まで考察をし、記入をするように依頼している。 それは常に最悪の状態をられた。

予測し、日頃の保育で何が危険なことか、一人一人が気掛札氏は、保育施設で実際に子どもの命を奪っている付くことが出来るスキルを身に着けるためである。

のは、誤嚥・窒息（息が出来ないできごと）、水死、そ

今後も、保育園における重大事故を防止するため、ヒして、睡眠中の死亡等であり、これらはハインリッヒの

ヤリハットを始めとした、危機管理の体制を充実させて法則に従わない。「これは危ない！」と感じるきっかけ

いきたい。

自体、ほとんどなく、ある日突然、深刻な事態が起こると述べている。

参考文献
子どもの「命」の守り方

乳児の食事を介助する際など、「飲み込む時にちょっと咳き込んだけど大丈夫だった」で終わらせてしまうの～変える！事故予防と保護者・園内コミュニケーション～
エイデル研究所では、そのまま忘れられてしまう可能性がある。
「実は

─ 118 ─掛札

逸美著

講評：「保育施設におけるリスクマネジメント～ヒヤリハットを迅速に共有する～」

評者：石川

管理の日頃の体制を充実させる事が大切と思いま昭義

す。結果で述べられている１年間の「保育園全体
細かな結果（図での合計252件」の提出について、

近年、保育場面におけるヒヤリハットの研究や報告が多くなってきている。当園では、ヒヤリハ
ットシステムの導入に係る経緯、すなわち、専用用紙から附箋メモ方式へと変更したことの報告が表等）があれば、研究の理解がよりできたように思います。
今後は、添付される資料の説明も含め、その活用についても検討して下さい。

なされている。専用用紙のやり方では、「保育から手が離せず、記入をしないままに終わってしまう」という保育の現状を浮き彫りにしたものと思

評者：日吉

輝幸

われる。そこで、附箋メモ方式へと変更し、できる限りその場で記入し、それを「ヒヤリハットノ

保育所という集団生活の場では、保育者がどれート」に貼り付けて、迅速な情報の共有化を図っ

だけ細心の注意を払っていても、子どもに事故やた。そのノートは職員のタイムレコーダーの横にケガが発生する可能性は捨てきれない。そのため、配置され、出勤の際にノートの確認をする流れを如何にして事故やケガにつながるリスクを軽減し作ったことは評価される。

ていくかということは、保育所という組織の大命

リスクマネジメントでは、一人ひとりの職員の題であると筆者は考える。

気づきをもとに、それがどのように共有されたのつくしんぼ保育園は、保育施設におけるリスク

か、その経緯について説明があるとよかった。まマネージメントのあり方を考察し、新園舎建て替

た、今後は、集められたデータから、保育士一人えの際の設計に生かすなど、大変危機意識の高い

ひとりの特性（ヒヤリハットの感度）や園の構造園であるとともに、職員にもその意識が徹底され的な課題について考察が進められることが期待さていることに敬服させられた。レポートも施設・れる。

設備の写真と解説により危険予防の実例が記されており、とても参考になるものであると思う。ま

評者：小林た、付箋紙を用いたヒヤリハットの記録について

芳文

も、携帯性、簡便性の点で筆者自身が取り入れてみたいと思われるものであった。大変分かりやす

本研究は、「子どもの健康・安全」の課題研究

いレポートであったが、「ハインリッヒの法則」

部門、保育園での環境等で「ヒヤリとしたこと、のような専門用語を用いる場合には、簡単な説明

ハットしたこと」について保育士による共有方法があると更に良かったと思われた。

についてどのように進めたらよいか、その在り方

子どもの生命を守ることも、保育者の大切な務めであることを十分に理解し、実践されておられを探る取り組み研究でした。
園の安全環境の保育士の気づきに、ヒヤリハッ
トを「付箋方式」による展開でその方式を見いるつくしんぼ保育園の取り組みが、多くの保育施
設でも実践されることを願うものである。

出したこと、安全保育・管理に参考になりました。保育士のちょっとした気づき、重大な事故を防止するためにも、この研究で示したような危機─ 119 ─

〈実践報告部門〉

異年齢交流から見えてくるもの〜３歳未満児と３歳以上児〜
富山県・富山保育所
キーワード：縦割り保育

交流

保育の変化

庵

幸世

職員間の意識Ⅳ．事例と考察

Ⅰ．はじめに
富山保育所では十数年ほど前まで０歳～５歳の異なる（１）富山保育所の実態・職員構成
定員９０名

年齢の子ども達が、時間を区切ったり、環境を設定したりなどの保育士による配慮をせずに、家庭にいるような
ごく自然な形で触れ合う姿が見られていたように思う。

Ｈ２５年度１０２名

Ｈ２６年度９９名

・３歳以上児（縦割り保育）

しかし、３歳未満児クラスの拡大、職員・パートの増員、

ばら組

うめ組

ゆり組

合計

３歳児

７名

７名

８名

２２名

４歳児

７名

６名

６名

１９名

た他のクラス・小さい子に対する関心）が低くなってし

５歳児

７名

７名

８名

２２名

まったのではないかと寂しさを感じる事が増えてきた。

合計

２１名

２０名

２２名

６３名

そこで当保育所の保育方針であり、大切にしてきた特

正規職員

１０年目

１４年目

１２年目

安全面の確保などの時代の変化もあり、今ではその風景を見られることが減少し、またそれに伴い、子ども達の他児と関わる力（同じクラスや同じ年齢という枠を超え長の一つである《家庭的な雰囲気》をより高めると共に異年齢交流をする中で見られるであろう、お互いの変化・影響、また保育者にとっては保育の“喜び”“楽しさ”※いずれも一人担任
・３歳未満児（年齢別保育）を求めて、どのように異年齢交流を取り込んでいけば良

もも組

たんぽぽ組

さくら組

いのか、探っていきたいと考えた。

０歳児

１歳児

２歳児

６名

１５名

１５名

正規職員

正規職員

正規職員

２人

２人

２人

・２０年目

・１７年目

・１６年目

・１２年目

・１年目

・１年目

Ⅱ．研究の目的・子どもと保育者がともに楽しみ合えるような異年齢交流のあり方を探る。
・保育者の異年齢交流への意識を高めると共に職員間で一人ひとりの子どもの姿を見つめる事で “保育の楽し

非正規さ” を共有し、次への意欲・保育の質の向上へと繋げる。

１人

非正規

１人

Ⅲ．研究の方法（２）保育者の意識〈H25年度

・異年齢交流をしない・できない理由や環境、また職員

Ｑ１．異年齢交流をできない理由や環境は何だと考える

職員アンケート調査より〉

か？

の異年齢交流への意識や思いなどの現状把握→分析→◎３歳未満児と３歳以上児の職員間の連携が乏しいため改善案→意思統一（コミュニケーション不足）
・異年齢交流の実践→振り返り→検討→実践◎時間的、管理的な保育になりつつある・日々の保育、子どもの姿を通してより良い交流のあり◎安全面を考え怪我をさせてはいけないと極端に気を使方について職員間で話し合い、考察する。

う、保護者からのクレームに怯えるなど、気持ちのゆとりがない

実践

改善

“喜び”の
共有

振り
返り

◎保育の喜びや新しい活動に対しての努力が報われず、
どんどん億劫になっている◎職員同士の異年齢交流への意識の薄れ◎子の幼稚化…体つき・学ぶ力・考える力・年齢に合った友だちとの関わり方や経験不足など

─ 120 ─・園舎見取り図

園

庭

Ｑ２．どのような異年齢交流を望むか？

アルバイト、派遣など）意思疎通が難しい場面も増えて◎安全に配慮しながら自然な流れの中で異年齢交流を取きて、子どもより保育者の状況に合わせた制限しがちな
保育にもなってきている事が分かった。

り入れていきたい◎３歳未満児と３歳以上児の職員間の連携をより取る事

また年度によって、３歳未満児担当職員・３歳以上児担当職員など立場も違ってくるので、そこもしっかりとで、気軽な感じで遊びに行き来できる交流◎少しずつ異年齢の子どもに関わり、寄り添える雰囲気

認識し、そして何より子どもたちが負担を感じないように交流を少しずつ取り入れていける環境や連携を考えるから始めていけたらいい事が実践に結びついていくと考える。
（３）取り入れ・改善案『きっかけづくり』として環境を設定し、その中での変化を見ていくところ始める。
①おやつ・給食を一緒に食べる
・ １、２歳児クラス ←３歳以上児が行く
Ｑ３．どのような設定や環境があれば取り入れられるか？

（２人程、希望や人を考慮して）◎３歳未満児の保育を一斉ばかりせず、分散したやり方

・ ３歳以上児クラス ←２歳児が行く（受け入れクラス担任と相談し、人数や保育士の補助

少人数ごとに責任のおける職員配置が必要なども決める）◎自然な形で職員同士も声を掛け合い、連携していく必

例…お菓子の袋を開けてあげる、

要性

食べ方の見本など◎職員一人ひとりの意識と共通の思い②３歳以上児クラスで一緒に活動
主に２歳児（２～３人程から）【考察】
保育経験が浅い保育士は異年齢交流に対するイメージ

例…各保育室での自由遊びやお集まりに混ざり、過ごす。

がつきづらく、特に３歳以上児と３歳未満児が交わる事
で安全面においての不安が大きい。

（４）事例

また、
職員の勤務・雇用形態が多様になり（時差出勤・◎エピソード１《不安がいっぱい》Ｈ２５．１２月

─ 121 ─◎エピソード２《どうしていいか分からない》Ｈ２６． １月（背景）
３歳以上児と３歳未満児クラスとは、外遊びの際に園５歳年長児Ｔ君（３人兄弟の次男）のクラス（うめぐ

庭で一緒になる時や雨天時に３歳以上児さんが遊戯室にみ）に弟の２歳児（さくらぐみ）Ｓちゃんが遊びに来た。

て自由遊びをしている時に混ざる程度である。

初めてのことである。

（エピソード）（エピソード）『お兄ちゃん達のお部屋に行きたい人～』と２歳児クラスのお友だちに声をかけてみると、反応ナシ。月齢の高い子から個別に聞いてみると次々に首を振った。

保「一緒に給食を食べたり、遊んだりしにきたんだけど、◯いい？』
兄のクラスに行き、みんなに向けて聞いてみると、

そこで、「いいよー」「どこ座る？」「Ｔ君、Ｓちゃん来たよ～」『Ｔちゃん（←兄の名前）のお部屋、行ってこようか？』と、次々に笑顔で周りのお友だちとおしゃべりする３歳『Ｙちゃん（←従姉の名前）のところ、行ってくる？』

以上児さん。

と、具体的に名前を出して誘い、行く子が決まった。（ＳＴ「はいはい...」◯ちゃん：男児）（Ｋくん：男児）

半分嬉しいような、半分は周３歳以上児クラスでお兄ちゃん、お姉ちゃん達と一緒りの声に参ったという表情だにごはんを食べたり、片づけを教えてもらったり、はじったが、横に来てくれる。

めてするパズルや玩具を自保「どうやってするか分から◯分で選んでは持ってきて、ない事がいっぱいあると思うから、教えてあげてくれ

嬉しそうにする姿が見られ

る？」

た。

Ｔ「うん。分かった！」◯

お昼寝の時間になり『た自信ありげに返事し、何だか得意気な表情を見せた。椅

だいまー !!』と、元気に保子を持ってきて座り、配膳時には会話を楽しみ、いただ

育室に戻った。そして寝付きます。穏やかに給食を食べる二人だったが、食事が進

くまでの間、一緒に行った保育士を中心に以上児クラス

むにつれてＳちゃんのスプーンや食べ物が落ちてしまう。

での様子などを話した。

困った表情のＳちゃん。Ｔ君も動けず、ただ見ている。
保「どうしたの？」◯

お昼寝から目覚め、おやつの準備の際に再度、声をかけてみる。

状況は分かってはいたが、保育士が声をかける。
Ｔ「・・・・落ちた」その後も動きがない。
◯『おやつもお兄ちゃん達のお部屋で食べてもいいってー。
どうする？

行きたい人いる？』保「どうすればいいか教えてあげて。落ちたらどうして◯る？」『Ｓちゃん、行くー！』М「新しいのと交換して…」◯『Ａちゃんも行きたい～』と、隣に座っていたＭちゃん (年長女児)が、すかさず手

午前には反応が無かった子や、首を振った子が手を挙げていた。

順を保育士に教えてくれる。それも耳に入らない様子で
茫然と、身動きをとれずにいた。
保「じゃあ代わりにＭちゃん、教えてあげてくれる？」◯（考察）
２歳児の子ども達からすれば急に、３歳以上児クラスと言うと、手際良くＳちゃんの手を引いて、丁寧に教えに行こうと誘われても想像がつかず、行ってみたい気持てくれる姿があった。その姿を見ながら保育士がちよりも不安の方が勝る。

保「Ｔ君どうしたん？」◯

しかし、行ってみれば普段と違う玩具や好奇心を駆きと声をかけるとたてられる環境があり、年上の子どもたちに優しく教え

Ｔ「◯（どう教えてあげれば良いか）分からんだ」と答えた。

てもらい、自分もいつもよりお兄ちゃん・お姉ちゃん気（考察）分を味わうことができる。そして、この楽しさを経験し初めて弟と共に過ごす中で、普段は何てことのない出た子が満足そうな表情をし、具体的に保育士と会話を楽来事が周りから注目され、それによって余計な緊張が生しんでいた。

まれ、招いたエピソードだったように感じた。

これもまた、不安を感じていた子どもの心を和らげる
一つの方法なのだと感じた。

まだまだ交流が珍しく、興味を引き立ててしまう状態、関心が高まる環境。交流を重ねることで、お互いに対応

色々な場面・時間で楽しいと感じられる経験こそ、この交流の基本的な要素である。

にも慣れてくるのではないかと予想される。
子ども達同士の自然なやりとりが当たり前に見られる

そして、何度も繰り返す事やたっぷり時間をかける事

ようにこれからも進めていきたいと強く感じた。

で、子ども達の新しい表情が見られることに保育士も喜びや楽しみが増えてきている。

─ 122 ─◎エピソード３《小さい子のお世話》Ｈ２６． ６月

様々に考えて関わることが、その子ども自身の大きな心（背景）の成長と繋がることに保育士は喜びを感じる。

園庭と遊戯室は全園児の共有の遊びのスペースであるが、様子を見ながら時間差をつけて出てみたり、外から◎エピソード４《行ってもいい？》Ｈ２６．１２月

室内に切り替えたりして、子ども達の安全を確保してい（背景）

る現状である。

２歳児さくら組との部分的交流（おやつ、給食、園庭（エピソード）など）が少しずつ繰り返される “○○ちゃんは○○ちゃ園庭に一番乗りで現れ “ちょこちょこ歩き” ながら、んの妹” “△△くんは△△くんのお兄ちゃん” などの認それぞれに散策をしたり、目当ての遊具の方に一目散だ

識がなされるようになり、園舎の内外で会った時も双方ったりの０歳児クラス（ももぐみ）その姿を見つけたゆが手を振り合うなどの姿が多く見られるようになってきり組（３～５歳ている。

縦割りクラス）の子ども達は次々に窓側に近づき、『○○ちゃんだ！

（エピソード）
５歳年長児Ｋちゃん（女児）は、みんなが登所して、

おーい、○○ちゃ～ん！』『△△ちゃんもいるよ～身支度を整えてそれぞれにブロックや折り紙など自由に

かわいい～！！』と、今すぐにでも側に行きたい様子。担任保育士はその好きな遊びをしているお部屋を後に２歳児クラス（さく姿を見て、外遊びに行く前に子ども達の動きを止め、子らぐみ）の前に行き、立ち止った。しばらくの間、お部ども達と確認を行った。

屋の中を見ている感じがしたので、不思議に思ったさく『外遊びに行ってもいいけど、気をつける事はなんでら組担任保育士が『どうしたの？』と声をかけると『さしょうか？』いつもと違った担任保育士の質問に子ども

くら組さんに入っていいですか？』と答えた。

達は少し戸惑い、隣同士コソコソと相談しあう姿も見ら

さくら組に入るとぐるりと見渡して、おままごとコーれる。
そしてその中で、年中女児が『小さい子がいる…？』

ナーに行き、一緒に遊び始めた。突然に現れたお姉ちゃと、言うと『小さい子にぶつかると危ない！』『一緒にんに２歳児の子ども達も少し呆気にとられたものの、そ遊んであげる！』『優しくする！』など次々と自分達のの後は嬉しそうに『お姉ちゃん!!』と喜び、側に行きお思いがでてくる子ども達。

ままごとを楽しんだ。

『そうだねー、もも組さんが遊んでいるから気をつけ（考察）てあげないとねー。宜しくね! ！』と伝え、
外遊びに出た。

いつもは同年齢の女の子達で遊ぶことが多く、その中外では、手押し車に乗せ押してあげたり、手をつないでもやや控えめでお友だちのリードに合わせて遊んでいで散策の誘導をしたりと、関わり合う子はどの子も笑顔るＫちゃん。
『行きたかったん!!』と、その後に保育士で喜んでいる。満足気でどこか誇らしげでもあった。ゆや母親に話した素直な思いが交流を続けている事で、行り組の中では弟的存在の３歳男児Ｋ君もこの時ばかりは動に表しやすくなったのかもしれない。家庭では、ほぼ『僕も押してあげたい!!』とお兄さん顔を見せた。

一人っ子状態で『お姉ちゃん!!』と慕われ、頼られる状（振り返りより）

況もどこか嬉しく、同年齢のお友だちと遊ぶときとは違

この日のゆり組の子ども達の姿に、もも組担任保育士
より『何か子ども達に話してから外に出て来たの？』と、う心地良さを感じているように見える。このエピソードでは “居場所の広がり” を強く感じた。

話す機会がもたれた。ゆり組担任が経緯を伝えると、『やＫちゃんにとってはこの交流を重ねるうちに “小さいっぱり!!言葉がけ一つ、やりとりがあるだけでいつもと子” との関わりが日常とは違った[心の休まる場]の一つ

全然違って、一緒に遊びやすかったよ!!』。ゆり組担任にもなってきたのかもしれないと考えた。

としては、ほんのちょっとの子どもへの働きがけが変化を生み、双方の子ども達と保育士にとってより楽しい時間となった事が分かり、新たな喜びとなった。
（考察）
３歳以上児の子ども達にとっても赤ちゃん（０歳児）というのは特別な存在である。本能的に “守ってあげたい” と意識が働くのかそれを感じやすい “見た目” があるのか無条件に “優しくし て あ げ た い” と 関 わ ろ
う と す る。 子 ど も 達 な りに “ケガさせないように”や “喜ばせてあげたい” と─ 123 ─◎エピソード５《一緒に遊ぶって？》Ｈ２７． １月に楽しさをたっぷりと味わい『また次も!!』と、感じあ（背景）えることが重要!!

幾つもの交流を重ねていくうちに、その時々の子ども

保育者は子どもの新たな楽しみや興味に共感し、よりの姿から発見や驚き、気づきなどを保育士間で共有する

発展するような関わり、配慮が大切。

ことが増えてきた。その中で３歳以上児担任が揃って＊保育者同士の連携や振り返りを大切に“横のつながりの薄さ” に疑問、違和感を感じたことか

安全確保はもちろん、振り返りをすることで違う立場

ら次なる展開を求めて、『他のクラスに遊びに行きやすからの気付きや保育の喜びを共有できる。また、今後のい方法を子ども達にしっかり提示することで今よりもも成長への見通し・保育のあり方に繋がっていく。

っと自主的に、積極的に交流がされるのでないか？』と＊保育所全体で子どもを受け入れる
異年齢交流の方法を職員全体で検討し、共通理解を図

安全面を考慮した、方法を提示することにした。

ることで子どもの思いを同じ関わりで受け入れることができる。

・自分のクラスの先生に行く事を伝える＊子どもが取り組みやすい方法を伝える｢○○ぐみへ行ってきます｣

分かりやすく提示し進めていくことが、不安に感じて・行ったクラスの先生に聞きましょう

しまう子や経験の浅い保育士やパート保育士などにも有「入ってもいいですか？」

効である。
Ⅴ．まとめ
今回、テーマを考えた時に取り戻したいと感じた“異年齢交流”だが、こうして取り組むことにより改めて保育を見つめ直し、職員間で話し合い、実践を繰り返す中
で見えてくる一人ひとりの子ども達の姿に、また職員間で話し合う、という基本的だが原点の大切さを幾度も感じた。
“保育の喜び” ＝子どもの育ちゆく姿とそれを保護者
や職員など、共に喜び合える事。
“異年齢交流” は子どもの心をより豊かに培うであろ（エピソード）３歳以上児が一同に集まった機会を利用して “異年齢う活動の一つ。

交流について” 子ども達と話す時間を設けた。その中で子どもの頃に心に響いた温もりは、その子にとって、『お隣のクラスで遊ぶのってどう？』との問いに『ダメ貴重な経験でその先の “人との関わり” の中で活かされ!!』と、答える子もいて、保育士は驚いた。

ると子ども達の姿から願っている。
まだまだ子どもも保育士も試行錯誤しながら、進めて（考察）
確かに３歳以上児は、園庭や遊戯室では一緒に遊び、いる交流だが、これが新た

早朝や長時間保育時、年齢別保育時にはその担当のクラな土台となり、保育所全体スに行って過ごすのだが、日中の自由遊び時などに横のがクラスや年齢の枠を超えクラスの中にまでは、遊びが継続しない不思議な光景がて、子ども達も保育士も関多々あったように見えた。３歳未満児との交流を主に取わり合い、更に交流を積みり組んできたが、子ども達の中には３歳以上児、横のク

重ねていきたい。

ラスの壁があったのだと改めて気付かされた。
【参考文献】
・保育のためのエピソード記述入門
著者

鯨岡

峻

鯨岡

和子

2007年

・育ての心（上）
著者

倉橋

惣三

2008年

【参考資料】
・保育士会だより（５）エピソードから見えてきたもの〈異年齢交流に大切なこと〉＊交流する双方が楽しさを味わうこと
新たな出会いの場でもある異年齢交流でこそ、お互い─ 124 ─第263号

フレーベル館

ミネルヴァ書房

講評：「異年齢交流から見えてくるもの～３歳未満児と３歳以上児～」

評者：井桁

齢交流を担う勤務態勢の課題を両立させながら解容子決することの過程であったと思われる。戸惑っていたのは保育士だけでなく、子どももそうであっこの実践報告は、異年齢交流という保育形態のた様子がエピソードの中から伝わってきた。

意味を再考することで、子どものみならず保育者

最後のまとめで、「職員間で話し合う、というも保育の“喜び”“楽しさ”を感じられる保育、つま基本的だが原点の大切さ」を述べている。保育士

り保育の質を高めることをめざした実践の報告で同士の連携や振り返りの大切さに改めて気づき、ある。まずは、現状把握ということで保育者の異共通理解を持ったことは、このような実践の副産

年齢交流についての意識調査を行うことで、「職物であったかもしれない。異年齢交流による子ど員の勤務・雇用形態が多様になり意思疎通が難しもの成長の姿や経験の浅い職員が異年齢交流をどい」「子どもより保育者の状況に合わせた制限しのように自分のスタイルにしていったかなど、今がちな保育になってきている」という課題を見出

後のさらなる研究が期待される。

していることが実践者の振り返りの視点や心がけとして素晴らしい。また、異年齢の交流のエピソードを取り上げながら、子どもたちにとっての意

評者：日吉

輝幸

味や、子どもの心の育ちを実感することは保育者としての喜びややりがいにつながるという考察も、少子化が進んでいる人口減少地域、比較的子ど保育者の専門性として高く評価したい。更に、まもが多いとされる都市部であっても、子どもの健とめに表現されている「こうして取り組むことにやかな育ちのためには、異年齢での関わりが大切より、改めて保育を見つめ直し、職員間で話し合であることは変わらない。特に人口減少地域では、

い、実践を繰り返す中で見えてくる一人ひとりの保育施設のみが異年齢の子どもが集う場所として子どもの姿に、また職員間で話し合う、という基機能していると言っても過言ではない。

本的だが原点の大切さを幾度も感じた」というこ

鉄道弘済会富山保育所では、かつては０歳からとこそが、実践報告をするもっとも大切な意義で５歳の異年齢が関わる機会を多く持っていたそうある。

だが、近年では３歳未満児の増加とともに異年齢の関わりが薄れていったとのこと。しかし、研究

評者：石川

園の原点である保育方針に立ち返り、異年齢交流

昭義のあり方を検証した結果、異年齢交流を行わなくなった理由の多くが、保育者（大人）の都合であ近年、保育の異年齢交流あるいは縦割り保育の実践は多くの園で取り入れられているが、当園のったことに気付いたところは、価値あるものであったと思われる。

課題として「なぜ異年齢交流ができなくなったの

レポートの記述においては、一時のエピソード

か、どうすれば取り入れていけるか」という問題

によってその場面を考察することも必要かもしれ

提起は大変良かった。

ないが、継続的に子どもの姿を観察した上での考

異年齢交流ができない理由を分析したり、職員察があると更に良かったと思う。加えて、興味深の異年齢交流に対する意識を職員アンケートで把いエピソードがいくつも記されているのだが、レ握したりしながら、実践につなげていこうとするポートの量が多いので簡潔にまとめていただくと、過程がうまくまとめられている。換言すれば、異読みやすく参照しやすいものになると思うので、

年齢交流による子どもの経験の中身の課題と異年次の機会にはこれらを考慮していただきたい。

─ 125 ─

〈実践報告部門〉

社会福祉法人 都島友の会の乳児保育〜子どもたちの健やかな育ち〜
大阪府・都島乳児保育センター／都島第二乳児保育センター 頭師綾子・岡本幸子・志水友美・川並茉奈果・潮崎早織
非正規職員１０名（保育士等含む）

１．はじめに社会福祉法人都島友の会は、幼保連携型認定こども園
３か所、保育所７か所を運営し、平成27年度の在籍者は両園合わせて約1100名である。

クラス編成

０歳児

３クラス

１歳児

４クラス

２歳児

４クラス

各園では、１日の大半を保育園で過ごす子どもたちが、
安心安全に、のびのびと生活ができるように、また子ど計11クラス

もたちの調和のある発達を助け、生涯にわたる人間形成の大切な基礎を培う場所になるようにと、教育・保育活動を推進している。

３．乳児保育ガイドブック作成するにあたって
両園は、従前よりそれぞれ保育マニュアルを活用し、さて当法人は昭和４１年、我が国で初めて乳児保育の専

子ども一人ひとりを大切にし、丁寧な保育を実施してき門施設として、都島乳児保育センターを開設。その後、たところである。しかしながら、両園合わせるとクラス

多数の入園希望者に応えるため、昭和４８年には都島第二は０～２歳児で11クラスあり、約60名の保育士がいるた

乳児保育センターを開設した。

め、しっかりと伝えあっていても、クラス間や保育士間以来、約半世紀にわたり、両園職員は、乳児保育のエキスパートとして、ノウハウを蓄積し実践してきたところである。

で手順に若干の違いやずれがあった。
そこで、保育内容委員会・リスクマネジメント委員
会・サービス向上委員会・食育委員会の職員が中心とな

このため、平成26年度より両園職員が中心となって検り、日々の保育について、授乳・食事・睡眠・排泄など討を重ね、自らの経験や先輩達から学び引継いだすぐれ

それぞれの場面での保育士の関わりや保育の進め方の統た乳児保育を集大成し、わかりやすく解説したガイドブ

一を検討した。

ック「社会福祉法人

都島友の会の乳児保育～子どもた保育の中で行っていることの一つひとつ、細かなとこ

ちの健やかな育ち～」を作成した。

ろまでを拾い上げ、年齢ごとの発達に応じた援助方法を

両園の概要は次のとおりである。

話し合い、さらに、生活面だけでなくあそび面での援助も必要だろうと考え、項目を整理した結果、ガイドブッ

２．両園の概要 （平成27年４月現在）

クは次の15項目に沿って構成することとなった。

施設名

社会福祉法人都島友の会

所在地

大阪市都島区本通３－１６－８

・調乳方法

在籍人数

６２名

・授乳方法

都島乳児保育センター

０歳児１７名
職員構成

施設長

主任

１歳児４５名保育士１４名食事・哺乳瓶の洗浄方法
・保育所における離乳食の進め方

栄養士１名

・給食のメニュー契約職員３名（保育士）

・配膳方法

非正規職員９名

・アレルギー児対応方法（保育士、看護師等含む）

・食事援助方法
・箸への移行方法

施設名

社会福祉法人

都島第二乳児保育センター

・布おしめのたたみ方

所在地

大阪市都島区本通３－１６－１０

・おしめの交換方法

在籍人数

７０名

・おしめの便の交換方法

１歳児１５名

都島友の会

職員構成

施設長

主任

２歳児５５名

契約職員１名保育士１３名排泄・下痢便の処理方法
・トイレットトレーニングについて・トイレでの排泄(女児・男児)

─ 126 ─

以上の点を踏まえ、わかりやすい言葉、・パンツに排便した時の対応・処理

見やすく図式化するなど試行錯誤を繰り返しながら出着脱来上がった乳児保育ガイドブックはA4版サイズで、15・援助方法

項目・約400頁に及ぶ冊子となった。ガイドブックの中清潔から「あそび」の事項の一部を記載する。

・沐浴、シャワー方法
睡眠

室内遊び

・睡眠チェック
あそび・はいはいの重要性
・室内あそび・大型遊具
・おもちゃの出し方・消毒方法
・リズムあそび・制作あそび・戸外あそびの誘導方法（園外・屋上）
・戸外あそび・プールあそび
待機児童（年度途中入所）受け入れについて
委員会活動について・食育委員会
・保育内容委員会
・リスクマネジメント委員会
・サービス向上委員会
延長保育
・延長保育について
・生活の流れ障がい児保育・障がい児保育について
・個別支援計画の確認
・個別支援計画
地域の子育て家庭に向けての支援
職員のスキルアップ
実習生・ボランティアの受け入れ
園のしおり
重要事項説明書
４．作成にあたり留意したこと
項目が決定した後、それぞれ各学年(発達段階)に応じて振り分け、作成を始めたが、留意した点は次のとおりである。
・項目ごとにまとめられた内容、手順を全職員が読み込
み、日頃行っている保育と照らし合わせ、違いや漏れがないかを確認すること。
・文章化されたマニュアルではなく、手順などはできるだけ写真など視覚に訴えることにより、職員の理解を容易にすること。
・新人職員や非常勤職員にも手順や内容が確実に伝わるか確認する。
・両園の保育内容の相違については、保育内容委員でどのようにするのが最善か話し合い、統一を図ること。

─ 127 ─

制作遊び

リズム遊び

おもちゃの出し方・消毒方法●おもちゃを口に入れることもあるので、清潔を保つ為に消毒を行う。

─ 128 ─

多くの待機児を受け入れするにあたり、子どもの負担

５．両園の特色
ここで、乳児保育に携わってきた両園の特色を紹介すにならないようによりゆったりと過ごせるよう、職員の配置や環境を整えていく。また保護者にも事前に繰り返る。

し伝えて理解してもらい、保育を行っている。
●待機児童の受け入れについて
４月の一斉入所時ではなく、年度の途中に保育所に入●地域の在宅の子育て家庭に向けての支援

所希望者が多い。保育所は生後６か月から入所条件とな

都島乳児保育センターと都島第二乳児保育センターでるが、４月の時点でまだ６か月に満たない子どもやこれは、地域の在宅家庭の親子に向けて園内開放（０・１・から産まれる子どももいる。仕事への復帰を考える母親

２歳児とあそぼう）を行っている。

にとって、途中入所児を受け入れるということは、重要保育園を知っていただき、同じ年齢の子どもと過ごす
機会をもっていただく。保育園について質問を受けたり、な役割を担っていると言える。
しかし、実際には４月の段階で定員が満員となる保育

日々の悩みを相談できる機会でもある。特に０歳児とあ所が多い中、途中入所児の受け入れを行っている園は少

そぼうは、毎回募集定員がすぐに埋まってしまう状況で、ない。その中でも、都島乳児保育センターが多くの受け

年度途中の入所を考え参加する方も多く、待機児の入所入れを行ってきたことは、大きな特色であると言える。

に希望を持たれている。

毎年２０名程の年度途中での受け入れを行える園は都島区

また、一時預かり事業である「すくすく」では、就労、傷病、出産、介護、リフレッシュなどによる一時的に日々内でも他にはない。

の家庭保育が困難となる児童を受けている。
０歳児

さらに、地域子育て支援センターである「のびのび」

途中入所児受け入れの人数推移

では、地域の方に向けて部屋を開放し、あそび場を提供

・都島乳児保育センター

すると共に、相談事業などを行い、在宅における子育てを支援している。ここでの利用が、新年度の入所及び途中入所に繋がることもあり、職員間で連携をとっている。
●地域貢献事業研修センターと連携した子育て支援
社会福祉法人都島友の会では、子育て・障がい・介護などの相談に応じるセンターを設置している。子育てにかかわる様々な課題、不登校、さらには保護者のケアなど、卒園してからもセンターと両園が日頃から連携を密にとり、地域福祉の推進と向上、公益的取り組みの推進に力を入れている。
６．ガイドブック作成から学んだこと
両園は建物が隣接しており、０～２歳児に対し日頃から保育方法を統一しようとしてきたが、今回ガイドブッ
クを作成する中で施設間の違いが明らかになった。
このため改めて、日頃の保育の手順を細かく振り返った。

─ 129 ─

講評：「社会福祉法人都島友の会の乳児保育～子どもたちの健やかな育ち～」

評者：井桁

専門性を高める上でも参考になるものと思いまし容子

た。
この研究報告のなかで、残念ながら添付された

乳児保育のエキスパートとしての蓄積をガイド

資料（ガイドブック）の活字が余りにも細かく判ブックとしてまとめた報告は、益々乳児保育が増読が困難であったことです。今後文書の作成におえてくる社会状況において大変意味深いものであいて参考にしていただけましたら幸いです。

る。また法人として、保育観や保育方法の差異のない共通理解をしていくためにも有効であろう。
残念ながらそのガイドブックの肝心な内容が十分

評者：岡田

澄子

に伝わってこないために評価が難しい。さらに、分かりやすくマニュアル化されることが、ヒトとこのタイトルを見た限りでは、ガイドブックだ

しての基礎づくりとなる乳児及びそこに関わる保とは思いませんでした。もっとインパクトのある育者一人ひとりの持つ個別性、特性、文化性など

タイトルにしてもよかったのではないかと思いまへの尊重や応答性についての矛盾につながらないす。

ように注意が必要に思われる。若い保育者世代が、２園で130人もの０、１歳児をどのように保育マニュアルの中で育ってきたために、応用がきかするのかとても興味があり、なるほどガイドブッ

ないことが危惧されており、また、これからの教クは必要だと感じました。しかも保育内容委員会

育が『非認知的能力』を育てていく必要性を求めなどの組織がありそれぞれの委員が中心となり検られている点を考慮し、子どものみならず保育者討したとのこと。どういった時間にどのように検自身も、目に見えない心が育つ保育となるよう期討していったかという過程も記載されているとも待したい。

っとよかったと思います。出来上がったガイドブ
ックは、法人内の各施設の乳児保育にも活用して

評者：小林いるようですが、全職員が携帯しているのでしょ

芳文

うか。
乳児保育50年のエキスパートとしてノウハウを

この実践報告は、報告者の所属する法人による蓄積し実践してきた都島乳児保育センターです。

「乳児保育マニュアル」に対して、日頃の保育に多くの保育園の模範となるよう更なる研鑽に期待

これをどのように活用しているか、特に乳児保育します。

ガイドブックを作成するうえで、このマニュアル
が、如何に役立っているかをまとめたものと受け止めました。保育士が日々の保育の合間で、一人ひとりの子どもに寄り添った保育の計画を作成することには多くのエネルギーと時間がかかります。
研究報告者の述べているマニュアルがあることで、保育の中で行っている細かなところまで拾い上げられること、発達に応じた援助方法も話し合える
こと、遊びの援助も整理できることなど保育士の─ 130 ─

〈実践報告部門〉

地域力を特別活動に生かして、元気・やる気・根気づくりを！
福岡市・多々良保育園
１

大神

敬一

（２）「すもう」を導入するための環境整備

はじめに
保育園の社会的な使命は、保育の質の向上を目指し、①

すもうのルールを理解する。

子どもの最善の利益を守り、子どもたちを心身共に健や

九州国技振興会から、「相撲指導の手引き」を提供

かに育てる責任を果たすことにあると考える。また、保してもらい、保育士みんなで輪読会を持ち、すもうの育園の生活の基本は、子ども一人ひとりの健康と安心・

ルールを理解する。

安全の確保にあると受け止める。そのためには、保育に②

子ども用の締め込み（まわし）を準備して、締め込

おいては、（鍛える）（育てる）（教える）視点での教育

み（まわし）の付け方の実習をする。そして「いつで指導が必要である。

も」「だれでも」「どのクラスでも」すもうがとれるよ

もちろん、保育所保育指針に規定された保育の目標や各領域のねらいと内容等を逸脱することは許されないが、うな体制をつくる。
③

保育所保育指針に準拠しながら、保育園と地域の実情に

園内相撲大会を開いて、子どもたちのすもうに対する興味や関心を高める。

応じて、地域の実態に即して保育課程の編成に創意・工④

保育園相撲大会にも参加する。

夫をこらしていく必要があると考える。

⑤

地域の方々の協力をもらって、土俵をつくる。

２（３）すもうを保育内容に特別活動として実践するため地域との連携のあり方について
我々民間保育園は、地域にあっての保育園であるので地域に対して保育園の存在感を実感してもらい、保育園の工夫や留意事項①

毎日の保育の中に「すもうあそび」を取り入れる。

の存在意義と役割を地域住民の方々に理解してもらい、発達段階に応じて、おしくらまんじゅ、たちずもう、協力をもらうことは極めて重要である、そして地域の保うでずもうなどでいつでも、どこでも、だれとでも「す育園として多方面で利用され地域に貢献することも保育

もうあそび」をして、１対１の遊びのおもしろさ、楽園に課せられた社会的責任であると受け止める。

しさを実感させる。

また、地域には多種多様な特技を持っておられる有能②

地域の皆さんで作ってもらった本格的な土俵を使っな人材がたくさんいらっしゃるので、保育園に招いて、て、クラスごとに簡単なすもうのクラスマッチを定期

その地域力としての特技を披露、提供してもらうことは、的に開き、土俵の大きさ、土俵の形や裸足ですもうを保育のあり方に、変化をもたらし、子どもたちに意欲をとる感触等を味わわせる。

与え、保育の質を高め、子どもたちの最善の利益を保障③

相撲大会に出る代表選手の大きい組さんが練習するすることにつながると考える。

ときは、各クラスのみんなは、練習を見学し、応援をそこで、本園が子どもたちの元気・やる気・根気づくしたり、選手の皆さんの一生懸命に頑張っている姿かりを目指して、保育の一環として取り入れている相撲をら、「よし、自分も大きい組さんになったら、絶対に事例に、地域力をどのように活用したかについて述べた

代表選手に選ばれるようにがんばるぞ」という強い気い。

持ちを持つように仕向ける。
④

３

相撲大会前日には、壮行会を開く。その流れは、まず、在園児に、練習の成果を披露し、その後に土俵前

実践事例─「すもうに、チャレンジしよう。やればできる！」に出場全選手が整列して、自己紹介と決意表明の出番（１）「すもう」導入の意図を与える。そして、在園児代表と園長が「優勝をめざ「すもう」という日本の伝統的な国技を保育の一環にしてがんばってください」の激励の言葉をかけて壮行取り入れることで「礼儀作法を身につける」「全力を尽会は閉じる。

くす」「相手を思いやる」「勝負にこだわらない」「一人はみんなのために」「みんなは一人のためにがんばる」（４）「やればできる！」を相撲大会で実証等のスポーツマンシップの素地を身につけることができ①る。

第15回福岡地区保育園相撲大会で総合優勝…平成27
年６月20日（土）＊団体戦では、多々良保育園Ｂチームが優勝し、個人

─ 131 ─

②

戦でも多々良チームの代表選手が優勝し、団体戦・げで保育園の相撲熱も高まり、保護者の関心も深まり、

個人戦総合優勝の栄誉を手にすることができた。

波及効果は大きいと実感している。
相撲大会では、手に汗握る素晴らしい熱戦を見て、保第１回鳥飼八幡宮こども相撲大会で優勝・準優勝独占…平成27年９月19日（土）

護者が我が子の頑張る姿に涙を流して声援を送られる感＊この大会は団体戦のみの大会であったが、多々良保

動的な場面に数多く接した。
子どもたちは、相撲を通して「礼儀作法を身につけ、育園Ａ、Ｂチームが優勝、準優勝の栄誉に輝いた。

自分の力を信じて全力を尽くし、友達を思いやり、協力（５）「やればできる！」を相撲大会で実証できたのも「地することの大切さを理解し、実感できたと確信するものである。このことは子どもたちの生きる力の基盤作りに域力」のおかげ
保育園の園児が、園庭に円い白線をひいた即席の土俵寄与すると思うのである。

ですもうをとる光景を見た近所の有志の方々が「園長さん、すもうは、本物の土俵でとらんと強くならんばい．
園庭に土俵を作るとよかばい。自分達がボランティアで

５

今後の展望
保育園の園長は、日常の保育つまり養護と教育の中で、作ってあげますたい。
」との有難い申し出で保育園に土いかにして「保育の質を高め、子どもの最善の利益を守俵ができたのである。

るか」について、努力・傾注している。自然と関わる体

地域には多種多様な特技を持ち、色々な仕事に携わっ

験の機会を増やしたり、相撲などの思い切り身体を動かている人がおられるので、わずか２日足らずで、立派なし競い合う活動を取り入れて、今後も元気・やる気・根土俵ができたのである。
（別添資料を参照）

気づくりを目指す保育を創意工夫していきたい。

保育園では、運動会等の大きな野外行事等でも、地区

今後も地域社会との連携を深め、地域の人材活用等のの方には多大のお世話になっているが、土俵作りでも地

地域力を本園の保育目標の具現化に生かしていきたいと域力に大いに発揮してもらったのである。

考えている。そして地域に貢献し、地域に必要とされ、地域に開かれた保育園づくりに努力精進していきたい。

４ 「地域力を生かして元気・やる気・根気づくりを」目指す保育の成果
地域力を駆使して保育園に相撲の土俵をつくったおか
添付資料１

相撲大会関連記事①

H27.6.21 西日本新聞

─ 132 ─

添付資料２

相撲大会関連記事②

添付資料３

相撲大会関連写真①

H27.9.27 西日本新聞

平成27年度第15回福岡地区保育園相撲大会参加選手です。
１ 12名の選手は、保育園の予選を勝ち抜いて選ばれた代表です。
２

大会に出場する人は、保護者の「承諾書」を大会本部に提出しています。

３

12名の選手は、多々良保育園の代表としてのほこりを体いっぱいに感じています。

─ 133 ─

添付資料４

相撲大会関連写真②

きついけれども、準備運動でも「四股」を踏んで、足・腰を鍛えます。
１

すもうの練習で、けがをしないように準備運動は、しっかりします。

２

みんなで、声を掛け合ってがんばります。

３

汗をかいた後の水筒のお茶が、とてもおいしいです。

添付資料５

相撲大会関連写真③

第15回福岡地区保育園相撲大会で、個人戦・団体戦とも完全優勝しました。
１

多々良保育園Ｂチームが見事に優勝しました。個人戦も優勝しました。

２ 「自分が負けても、次の人が勝ってくれて、すごくうれしかったです。」
３ 「がんばって、みんなでチャレンジすれば勝てることがわかりました。」

─ 134 ─

添付資料６

地域力による土俵作り関連写真①

地域の皆さんのボランティア活動で土俵作りが始まりました。
１

何台ものダンプカーで、土俵の土を運んでくれました。

２

建設用具を持ち込んで、いろいろな用具を使って、盛り土をしました。

３

だんだん、土俵の形に仕上がっていくのが、とても楽しみでした。

添付資料７

地域力による土俵作り関連写真②

土俵に埋め込む「たわら」も近所の人たちが作ってくれました。
１

稲わらを束ねて、力を合わせて、土俵の「たわら」作りをしてくれました。

２ 「たわら」が完成した時は「できたあっ！」の歓声が響き渡りました。
３

完成した土俵の「たわら」は、実に、見事な出来栄えでした。

─ 135 ─

添付資料８

地域力による土俵作り関連写真③

地域の方々のご協力で見事な土俵が完成しました！
１

完成した土俵に「御神酒とお塩」を上げて、今後の練習の安全を祈願しました。

２

理事長や園長から地域の皆さんへ感謝とお礼を申し上げました。

３

完成した土俵の前で、記念写真をとりました。皆様、お疲れ様でした！

─ 136 ─

講評：「地域力を特別活動に生かして、元気・やる気・根気づくりを！」評者：石川なく発揮し、チームワークで優勝を勝ち取り、「や昭義

ればできる」を実感したことでしょう。羨ましい
限りです。

地域の人たちの協力によって土俵を作り、保育

ただ、本格的な土俵を作ってくれた地域の人たの内容が作り上げられていく様子が描かれている。

ちはどんな人で、日頃からどのように協力してい報告書としては、取組の経過説明にとどまっているのか等の詳しい報告がなく残念に思います。どる感が否めないが、保育の内容は、保育士の力はのように地域の人たち、地域力を保育園に取り入もとより、地域の人々と共に作り上げ、実践してれていくのか等、地域の中の保育園として、連携いくものであることを教えてくれる報告である。

や交流等についてのご報告を伺えたら嬉しいです。

子どもの発達段階に応じて、「おしくらまんじゅう」、「たちずもう」、「うでずもう」などの遊びを保育に取り入れるとともに、本格的な土俵を作

評者：酒井

かず子

って、園全体で、すもうに取り組む様子が伝わっ「保育園は迷惑施設」の風評を払拭するためにてくる。
すもうを導入した意図として、「礼儀作法を身も、地域の方たちに保育内容を広報し、自園の地につける」、「全力を尽くす」、「相手を思いやる」、

域力を保育内容に生かしている様子を紹介するこ「勝負にこだわらない」などの「スポーツマンシとが意義あるとし、実践報告をされたことに興味

ップの素地を身につけることができる」と説明がを持ちました。同時に、「鍛える」「育てる」「教なされている。スポーツには勝ち・負けが付くルえる」の教育指導が必要であるとの記載には、少々ールの中で、これらの意図が、子どもたちにどの驚きました。

ように身に付いていったのか、子どもの日常生活

子どもたちは相撲を通して礼儀作法を身につけ、の中でどのように生かされたかについて、エピソ

自分の力を信じて全力を尽くし、友達を思いやり、ードとともに考察が進むことが期待される。

協力することの大切さを理解し実感できたことは、困難にぶつかったときも、自分の力で乗り越える

評者：岡田

ことの基礎ができたのではないかと思います。何澄子

より、子どもたちの嬉々とした姿に思わず顔がほころんでしまいました。

近年、どの自治体での「地域力の向上」と言っ

また、土俵つくりも地域を挙げて作り上げ、地ています。地域力を生かすに当たり、なぜ「すも域の皆様の土俵に対する愛着やその土俵で活躍すう」を選んだのか興味がありました。福岡市ではる園児への愛着も育ち、地域挙げての相撲大会に大相撲が開催されるからでしょうか。その点が詳まで発展したことは、誰にでもできることではな

しく記載されていないので、想像することしかでく、理事長先生や園長先生の地道な地域活動によきないのが残念です。

り、このような形になったのではないかと推測し「すもうは、礼儀作法を身につけ、自分の力をました。

信じて全力をつくし、友だちを思いやり、協力することの大切さを理解し、実感できるもの」とあります。子どもたちは日頃の練習の成果をいかん─ 137 ─

〈実践報告部門〉

水・砂・土と触れ合いの中で見えてくる子どもの思い、私たちの思い～エピソード記述と保育カンファレンスを手がかりにして～北九州市（研究会員）
・門司保育所

中島陽子・福田久美子

行動しているとたいへん機嫌よくしている。友達との活

Ⅰ．はじめに
日常的に自然の中でダイナミックにあそぶ経験が少な

動が楽しくなるようにと色々と工夫しているが、気に入くなっている現在、保育園での戸外あそびは、子どものらないと目を瞑ってひっくり返って動こうとしない様子

育ちにとって欠かせないものとなっている。特に戸外でが見られる。

の水、砂、土との触れ合いは子どもの心身を開放的にし、＜エピソード＞

伸びやかな育ちを促すエッセンスになると考え、今回の戸外あそびの時のＡ君は、アスレチック遊具・三輪事例研究では、戸外でのあそびを通しての活動の発展・車・砂場等忙しなく移動して友達と関わりをもってあそ

子どもの心情の変化を追う中で浮き上がってくる問題点

ぶ様子はほとんど見られず、自分の気の向くままに移動を職員間で共有し、保育の振り返りを行い、それをまたしているといった様子である。

実践に返し、共に育ちあうことを目標にしていきたい。

５月の外あそびをしている時のこと、Ａ君は最初いつものように一所には留まらず、あちこち移動しながら過Ⅱ．研究の目的ごしていた。私はＢ君、Ｃちゃん、Ｄちゃんと砂山を作

・水・砂・土と触れる時の気持ちよさを通して、エピソ

ったり、型抜きをしたりして「カレーできたよ」「ご飯よ～」などままごとを楽しんでいた。その時三輪車に乗ードから見えてくる子どもの姿に着目する。
・子どもとじっくりコミュニケーションをとりながらったＡ君が通りがかり、私とＢ君、Ｃちゃん、Ｄちゃん「させる保育」ではなく、子どもの気づき・発見に共とのやり取りを見ている様子だったので「Ａ君どこいく

感し、共に育ちあう保育を目指す。

の？」と話しかけた。特に目的の場所はなかった様で少し間をおいて「あっち行ってくる」と答えが返ってきた。

Ⅲ．研究の方法「あっち行くの？いってらっしゃい」と声をかけるとＡ・水、砂、土と触れ合うことで生まれる、子どもの表情・

君はそのまま立ち去った。しばらくするとＡ君が三輪車

心情・育ちをエピソード記述の方法で記録する。

に乗って戻ってきた。戻ってくるということが今まで無・「保育実践」→「エピソード記述」→「保育カンファ

かったので、少し驚いたが「Ａ君おかえり」と声をかけレンス」→「リライト」→「保育実践」という一連のた。するとＡ君は「これどうぞ」と持っていたバケツをプロセスを経て、保育の振り返りを行う。

渡してくれた。「ありがとう。これカレーかな」と声をかけると「カレーよ」という答えが返ってきた。
「Ａ君

Ⅳ．事例と考察がカレー持ってきてくれたよ」と一緒にあそんでいた友【事例１】

達に声をかけると「わぁ～おいしそう」「少し下さいな」

２歳児男児Ａ…「いってきま～す」など友達が集まってきた。Ａ君は集まってきた友達に機

平成23年12月17日生まれ

嫌よく砂のカレーを分けてあげていた。

父・母・姉・兄・二世帯住宅で祖父母も同居している友達と接するときは、おもちゃの取り合いや場所の取７人家族。姉兄は小学生。

り合いが多かったので、このように穏やかに友達と楽し

２歳児クラス18名

んでいるＡ君の様子を嬉しく感じながら見守った。砂の保育士３名

カレーを分けてしまうとＡ君は私の側に来て「先生、行＜背景＞
登園時間が早く降園時間は遅いので保育時間が長く月ってきま～す」と笑顔で言って三輪車に乗り込んだ。
「行

曜から土曜まで毎日登園。就寝時間が遅いようで、朝登ってらっしゃい。今度はどこに行くの？」と声をかける

園すると機嫌の悪い日が多く、ゴロゴロ横になっていると「カレー持ってくる」と笑顔で返事が返ってきた。
「カことも多い。11時前後になると眠くなって活動の途中でレー」という言葉に、またカレーを持ってここに戻ってウトウトし始め、昼食途中で寝てしまう毎日である。

きて、友達に分けてあげる様子が予想できた。
「Ａ君ま

生活・活動両面で友達と一緒の活動から外れてしまう

たカレー持ってきてくれるってよ」「楽しみね」と一緒ことが多く、その都度個別に対応するが、なかなか活動にあそんでいた友達に話しかけると、「Ａ君大盛りね」「いに入ろうとせず苦慮する状態である。無理に活動に誘わってらっしゃい」と出かけていくＡ君の後ろ姿に次々とず、好きなように行動させ、保育士が傍で見守り一緒に

声をかけられた。友達の声を背に受けながら弾んだ様子

─ 138 ─

で三輪車を走らせていくＡ君の嬉しそうな様子を友達ととがあった。

笑顔で見送った。

＜エピソード＞
進級して２ヶ月、前年度からの継続の担任にはＥちゃ＜考察＞
あの時Ａ君は、私とＢ君、Ｃちゃん、Ｄちゃんとのやんからかかわりを持とうと近づいて行くが、今年度からり取りを見ている様子だった。友達の楽しそうな姿に自担任になった私にはなかなか親しく接してくれずにいた。

分を重ねて一緒にあそんでいる光景を思い浮かべていた

そんなある日の戸外あそびをしていた時のこと、帽子をのかもしれない。
「いってらっしゃい」「いってきます」

かぶり外へ出ていくＥちゃん。固定遊具よりも砂遊びがはよく子ども同士・子どもと保育士の間で使われている

大好きであるＥちゃんは、いつものように砂場へ直行し言葉であるが、Ａ君は今までそのやり取りが誰ともできた。

ていなかった。友達や保育士が「いってらっしゃい」「い

砂場に置いてあるバケツやスコップなど砂を入れてあってきます」とやり取りしているのを聞いて、本当は自そぶ容器の中から、自分の好きな物を見つけ片手にスコ分も言ってみたいと羨ましく思っていたのではないかとップを持った。その容器に砂を入れたり、山のように砂感じた。２歳児は言葉を使って意思の疎通を大きく欲すを盛ったり砂あそびを楽しんでいた。その時、親しくなる時期である。そのことを考慮すると、その子が、「自るきっかけにと私が型入れの容器に砂を入れ、「プリン分もあの言葉を使って友達や先生とやり取りを楽しみた

どーぞ」と言って見せると、Ｅちゃんは手でその砂のプい」と感じている言葉をキャッチしておくことの大切さ

リンをぐしゃぐしゃにして、他の子も一緒とはいえＥちを感じた。私は自分の思いだけで「友達の輪の中に入れゃんの笑顔を見ることが出来た。するとＥちゃんが、頭よう。友達と一緒の行動ができるようにしよう」と躍起の上に人差し指を左右に立てて何かを言ってきた。私はになっていたが、大切なのはそのことではなかった。Ａ

何を伝えようとしているのかわからず「何、ウシ？」と君の気持ちに寄り添い、欲している言葉を発することで聞くと「まい、まい」と手を振って違うと言っている

しか心は動かない。今までにない関わりが生まれ心が触ようだった。また、同じように頭の上に指を立てて伝えれ合った手応えを感じることが出来た。この経験を大切ようとしていた。鬼は怖がるから鬼のつのではなさそに考えることで、Ａ君との関わり方が変わり、そのことう。アンパンマンの大好きなＥちゃん、型入れの容器のでＡ君の様子も少しずつであるが変わってきたように感中にバイキンマンがあったのを思い出し「バイキンマン

じる。Ａ君と一緒に過ごすときには言葉や仕草、表情かの？」と言うと首を縦に振り、バイキンマンの型入れとら心情を感じるとともに、視線の先にあるものは何か、わかった。あわてて探しに行くと、Ｅちゃんもついて今欲していることは何かを敏感にキャッチすることで心きて、一緒に探し始めた。「あった」と私が取り上げるに共感できる工夫をするようにした。少しの時間ではあとバイキンマンではなくドキンちゃんだった。Ｅちゃん

るがブロックで剣や列車を作って友達とイメージを共有に渡し、「まい、まい」と怒って投げ捨てるかと思ってしてあそぶ姿が見られるようになったことは大きな変化

いたら、怒らずに２個あったのを一つ友達にあげていた。

である。

砂を入れてと来たので入れてみたが、きれいに輪郭ができたものの、細い角が１本のドキンちゃんでＥちゃんは喜びもなく見つめていた。やはりもう一度探そうとおも【事例２】
１歳児女児Ｅ…「Ｅちゃんのまいまい」

ちゃの入っているカゴを見に行くと、Ｅちゃんもついて

平成24年７月20日生まれ

来て、かごの向こう側にバイキンマンの型入れが転がっ家族構成は父、母、本児の3人家族である。

ているのが見えた。
「バイキンマン、あったよ！」と見１歳児クラス18名

せると、とてもうれしそうに手に取って、さっそく砂を保育士４名入れてと私に持って来た。ドキンちゃんと同じ、角は細＜背景＞
０歳児からの進級児で人見知りもなく、クラスの中でくて顔ははっきりしていなくても、２本の角があるからも体格がよく友達を呼ぶのに肩をトントンしただけで、か、とてもうれしそうなＥちゃん。作っては壊すといっ小柄な友達が転がってしまうくらい力強い本児で、給食たあそびを何度か楽しんでいた。その時、他の保育士のは好き嫌いなく、なんでも食べている。

「さあ、片づけましょう」と言う声が聞こえてきた。私が、歌や手あそびが大好きで、近くで保育士が歌っている「Ｅちゃんお片づけよ」と言うと、「まい、まい」と手をと寄ってきて一緒にしたり、「まだまだして」とリクエ振って拒否した。「また、今度あそぼうね」と言っても「まストをせがむ場面もある。言葉（単語）がまだ、はっきい、まい」と言うばかりだった。やっと見つかったバイ

りと出ないので、単語の最後だけを発している。母親

キンマンの容器であそぼうと意気込んでいたＥちゃんにが「めっ」と怒っていたのを「あい」と言うようになり、お片づけをすすめるのが酷になり、Ｅちゃんはしばらく

次に「まい」と発し、Ｅちゃんの思ったのとちがうことそのままあそばせておいて、私は勝手に作った歌を歌いをすると「まい、まい」と手を振って怒っている。言いピョンと跳ねながら片づけを始めた。そんな私の様子を出したら聞かないＥちゃんに手こずる母親をよく見るこ見ていたのか、しばらくするとＥちゃんは片づけを始め─ 139 ─た。側にいた子どもたちにも「ないない、まい、まい」

をひきだすよう保育していくのももちろんの事だが、思と何度も言っていた。Ｅちゃんは落ちているおもちゃをいを「聞こうとすること」「受けとめること」も大切に拾い、最後にバイキンマンの型入れを片付けて、その後していくことが必要であると思った。はじめは困惑しても機嫌よく足を洗って部屋に入って行った。

いたが、今回のことで初めて言われることがうれしく思＜考察＞えてきた。言われなくても思いをくみ取ることももちろ

４月に進級し担任保育士も変わり、クラス全体としてはやっと落ち着いてきたが、Ｅちゃんとはまだ打ち解け

ん大切なことだが「まいまい」と言ってくれることも関わりの一つで大切な事だと思うようになった。

ていない部分も感じられ、出来るだけ多く接する機会を持ち信頼関係を築いていきたいと思っていた。しかし、Ⅴ．まとめ

単語もはっきりしないし語尾しか言ないＥちゃんの思い

エピソード記述の方法を用いて記録を書き、保育カンを汲み取って気持ちを共有することができずにいたこと

ファレンスでは、他の保育士のエピソードをグループにで「まい、まい」と怒らせてしまうことも多かった。関分かれて読み合い、どう感じたのか意見を出し合った。

わりをもとうと何か一緒のあそびをしようとタイミング

それぞれの捉え方を否定するのではなく、別な見方をすを計るもののＥちゃんも前年度からの担任に行ってしまることに発見があり、改めて気づくこともあった。今回

うことが多く、なかなかじっくりと一緒にあそびに入るの研究で、子どもの心情や変化に寄り添い、子どもとのことができないでいた。この日の一生懸命身振り手振り

接面を見逃さずにかかわることの大切さを職員全員が感で伝えようとするＥちゃん、そしてＥちゃんから「バイじた。

キンマン」のリクエストに応えることで、関わりが深ま

又、子ども達は自然の中という解放感から表情や心情ることを期待した私にも、楽しみ始めたばかりでお片付が大きく表れたように思う、それゆえに「させる保育」

けとなったのはとても残念で、バイキンマンの型入れをではなく、子どもたち自身があそびを無限に広げていく

名残惜しくて手放せない様子なのがよくわかった。Ｅちことで、伸びやかな育ちを促すのではと感じた。そして、ゃんもそんな風に感じたのか、それとも他の子にバイキ

それを私たち保育士も子どもたちと共感し、共に育ち合ンマンをかたづけられたくなかったからか、どちらにしう保育を続けていきたいと思う。また、このように子どても自分から最後の最後にバイキンマンを片付けて自分もの心情や変化に寄り添い子どもとの接面を見逃さずにから足を洗いに行ってくれたことは、今まで毎回のようかかわることが保育士の本来の専門性であると考える。

に「まいまい」と言いながら仕方なく足を洗いに行って
いたＥちゃんにはめずらしいことだった。私もなんとか【参考文献】

思いに応えようとし、Ｅちゃんもまた私に応えてくれた・鯨岡

かのように片付けだし足を洗いに行き、そのようなかか「保育のためのエピソード記述入門」

わりを持てたことにびっくりもしたが嬉しく思った。言

峻／鯨岡

和子著
ミネルヴァ書房（2009）

葉が言えるからすべて伝わるのではなく、自分の気持ち

・鯨岡峻先生の研修資料よりをわかろうとしてもらえるか、そしてわかってもらえる「保育の変革期の中で、あらためて保育の基本を考える」

か、私たち保育士の受け止め方の大切さを感じた。言葉「エピソードを通して子どもの心の育ちを描く」

─ 140 ─

講評：「水・砂・土と触れ合いの中で見えてくる子どもの思い、私たちの思い～エピソード記述と保育カンファレンスを手がかりにして～」

評者：井桁

もに寄り添っていけば伸びやかな育ちが促されて容子

いくか、事例児のような子どもの遊び保育の在り方も考察でき、日頃の子どもたちの保育に般化で実践報告及び実践研究の基本的な注意として、きると考えます。

個人情報への配慮が必要であり、事例のデータにその配慮が十分ではないように思われるので、今後注意をしていただきた。

評者：日吉

輝幸

実践内容としては、応答的な保育者の対応がなされていることが伺える。さらに「子どもが感じ報告者も記述しておられるように、自然物が豊ていることばをキャッチしておくことの大切さをかな戸外での遊びは、子どもたちを解放的にし、感じた」「保育士の受け止め方の大切さを感じた」

心身ともにダイナミックにする発散の場でもあるなど、事例を通しての保育者の気付きも質の高まため、そこからは屋内の生活では見られない、子りに繋がる感性が感じられた。
「させる保育」でどもの姿や他者との関わりが見えてくることもあはなく、子どもたち自身があそびを無限に広げてる。そこに、どのように保育者が関わっていくか

いくことで、のびやかな育ちを保障していく実践

が大切なのである。

の姿勢も評価したい。ただ、テーマと考察のズレ

鉄道弘済会門司保育所のレポートは、主に砂場があり、惜しまれる。良い実践を的確に表現する

遊びでのエピソードについて記述されているが、力も保育者にとっては求められる力でもあり、そテーマに記されてあるとおり、いろいろな自然物

れらを踏まえて再度報告されることを期待したい。

との触れ合いの中での子どもの様子について記述していただきたかった。加えて、戸外遊びならで

評者：小林はの子どもの体験や、そこから垣間見られる成長

芳文

を、当該児だけではなく周りの子どもたちの様子を含めて記述すること。また、Ⅲの研究の方法に

この実践報告は、自然の中での子どもの遊びが、記されているように、「保育実践」→「エピソード」

少なくなっている現在、水・砂・土という自然に→「保育カンファレンス」→「リライト」→「保触れることの大切さを、事例を通して分析考察し育実践」という一連のプロセスについて、実際のたもので、エピソード記述等の展開を興味をもっレポートが詳細に記述されていると、より臨場感て読ませていただきました。

があり分かりやすい報告書になるのではないかと「触れあいの遊び」が、各事例にどのように影思われた。戸外遊びという場面設定、着眼点は良響しているかを記述しています。欲を言えば、こいと思われるので、今後の更なる実践に期待してれらの事例を取り上げた根拠となる背景について、いる。

子どもの発達や行動の状況、特に遊びの様相（好きなこと）などを詳細に触れていただきたいと思いました。そうすることで、事例１（Ａ）、事例
２（Ｅ）が共に少しずつ変化して発達している姿がもっと確認できること、そしてどのように子ど─ 141 ─

第10回

保育所保育実践研究・報告集

平成28年３月31日発行
発行：社会福祉法人

日本保育協会

保育科学研究所〒102-0083 東京都千代田区麹町１─６─２
アーバンネット麹町ビル６階
TEL 03−3222−2111（代）
FAX 03−3222−2117（700）