〔特集：地域が誇る農の逸品2024〕

高温登熟性に優れる普通期栽培水稲品種「あきの舞」の育成
竹牟禮
鹿児島県農業開発総合センター

穣園芸作物部

作物研究室

１．はじめに鹿児島県の水稲栽培面積は 18,000 ha（2022年）で，早期栽培が 4,250 ha（24％），普通期栽培が 13,800 ha（76％）である。当県における普通期栽培の奨励品種
は，早生の「ヒノヒカリ」，中晩生の「あきほなみ」，晩生の「あきのそら」があり，早生の「ヒノヒカリ」が81％を占めている。
「ヒノヒカリ」は高温登熟性が劣り，夏季の高温年には玄米外観品質の低下が問題となるほか，いもち病にも弱く，多発年には大きな減収要因となっている。また，「ヒノヒカリ」１品種に大きく偏っているため，適期栽培や収穫期の分散が困難

写真１ 「あきの舞」の草姿（左：「ヒノヒカリ」，右：「あきの舞」）

で，品質・収量の不安定要因となっており，気象災害リスクも高くなっている。
これらの背景から，高温登熟性が優れ，いもち病抵抗性を有し，「ヒノヒカリ」と異なる熟期で，多収，良食味の水稲品種「あきの舞」を育成したので，その特性を報告する。

２．育成経過「あきの舞」は，高温登熟耐性強・多収・良食味の「西南136号（なつほのか）」を母，多収・良食味でトビイロウンカ抵抗性遺伝子を有する「関東263号」を父として，2013年に鹿児島県農業開発総合センターで人工交配した組み合わせから育成した。同年冬にＦ１をガラス室で養成し，2014年にＦ２，Ｆ３世代促進，2015年にＦ４世代で個体選抜を行い，2016年からは系統栽培により選抜と固定を図った。
2018年に「KG523」の系統番号を付し，特性検定試
験および生産力検定試験に供試，2019年からは「鹿児島72号」の地方系統名で生産力調査に供試した。2020年から現地試験にも供試し県内での地域適応性を検討，生産力調査，特性調査の結果，均一性および安定性を有することを確認して，2022年12月に育成を完了

写真２ 「あきの舞」の株標本（左：「ヒノヒカリ」，右：「あきの舞」）

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JATAFF2401_念校2.indb 23

2023/12/20 10:12

JATAFF ジャーナル
表１

ﾄﾋﾞｲﾛｳﾝｶ
温耐性 抵抗性遺伝子

強弱bph11－－－－))－

bph11－

12（１）20241)
表１ 「あきの舞」の出穂および生育特性「あきの舞」の出穂及び生育特性

１）

項目 出穂期 成熟期 稈長 穂長 穂数 倒伏 いもち病抵抗性4) 脱粒性5) 高温
ﾄﾋﾞｲﾛｳﾝｶ
登熟耐性 抵抗性遺伝子
品種名（月.日）（月.日）（cm） （cm）（本/m2）程度3)
葉穂
bph11
あきの舞
8.23
10. 5
8220.7376
1.4
強中難
強標
ヒノヒカリ（指標）8.21
9.298019.63581.4やや弱やや弱難弱－肥2)
あきほなみ（参考） 9. 1
10.157920.23860.6－－
難－－
bph11
8.22
10. 48520.93942.2
難－多 あきの舞肥2) ヒノヒカリ（指標） 8.20
9.308319.83712.2
難－－注１）数値は，奨励品種決定調査の平均値（標肥：2019～2022年（４か年），多肥：2020～2022年（３か年））
注1)数値は、奨励品種決定調査の平均値(標肥：2019～2022年(４か年)，多肥：2020～2022年(３か年))：K：標肥（4.5＋2.5：6.8：5.3＋2.5），多肥（6.0＋3.5：9.0：7.0＋3.5）２）10ａ当たり施肥量（N：P2)10a当たり施肥量(N：P２2O
O5５：K２O）2O)：標肥(4.5+2.5：6.8：5.3+2.5)、多肥(6.0+3.5：9.0：7.0+3.5)
３）倒伏程度：０（無）～５（甚）の６段階評価
3)倒伏程度：０(無)～５(甚)の６段階評価
４）いもち病抵抗性：極弱（１）～極強（９）の９段階評価，－は真性抵抗性を持つことを示す
4)いもち病抵抗性：極弱(１)～極強(９)の９段階評価、－は真性抵抗性を持つことを示す
５）脱粒性：極易（１）～極難（９）の９段階評価，高温登熟耐性：弱，やや弱，中，やや強，強の５段階評価
5)脱粒性：極易(1)～極難(9)の９段階評価、高温登熟耐性:弱,やや弱,中,やや強,強の５段階評価
表２「あきの舞」の収量性1)

表２

表２ 「あきの舞」の収量性１）

項目 わら重 精もみ重 玄米重千粒重 １穂もみ数3 全もみ数 登熟歩合3) 玄米
食味ﾋﾉﾋｶﾘ比(kg/a) (kg/a) (kg/a)(g)（粒） （100粒/m2） （％） 外観品質4)総合評価5)

品種名あきの舞
79.8
標ヒノヒカリ（指標）78.42)肥
あきほなみ（参考） 92.5

73.8

59.8

114

22.7

92.5

348

63.9

4.3

-0.08

66.0

52.5

100

20.9

94.5

338

55.7

6.5

0.00

75.7

60.9

116

24.3

－－－

3.0

－

あきの舞
81.0
多肥2) ヒノヒカリ（指標） 78.9

75.8

60.3

111

22.4

91.0

359

64.3

4.1

-0.12

68.1

54.1

100

20.6

94.7

351

60.6

6.3

-0.13

注１）数値は，奨励品種決定調査の平均値（標肥：2019～2022年（４か年），多肥：2020～2022年（３か年））
注1)数値は、奨励品種決定調査の平均値(標肥：2019～2022年(４か年)，多肥：2020～2022年(３か年))：標肥（4.5＋2.5：6.8：5.3＋2.5），多肥（6.0＋3.5：9.0：7.0＋3.5）２）10ａ当たり施肥量（N：P２O５：K２O）
2)10a当たり施肥量(N：P2O5：K2O)：標肥(4.5+2.5：6.8：5.3+2.5)、多肥(6.0+3.5：9.0：7.0+3.5)３）１穂もみ数，登熟歩合は2020～2022年，３か年の平均値
3)１穂もみ数，登熟歩合は令和２年～４年，３か年の平均値
４）玄米外観品質：１（上上）～９（下下），10（規格外）の10段階評価
4)玄米外観品質：１(上上)～９(下下)、10(規格外)の10段階評価
５）食味総合評価：標肥「ヒノヒカリ」を基準とし，パネル10名程度の７段階（－３～＋３）評価
5)食味総合評価：標肥「ヒノヒカリ」を基準とし、パネル10名程度の７段階(－３～＋３)評価

品種名

あきの舞
標ヒノヒカリ
2)
肥
あきほなみ

あきの舞多
肥2) ヒノヒカリ

注1)数値は
2)10a当3)１穂も4)玄米外
5)食味総れる（表１, ２，写真３）。
３）いもち病抵抗性は，葉いもちが“強”，穂いもちが“中”であり，「ヒノヒカリ」よりも強い（表１）。
かん４）稈長，穂長，穂数，倒伏程度は「ヒノヒカリ」と同程度である（表１，写真１, ２）。
５） 玄米の千粒重は，「ヒノヒカリ」に比べて重く，収量性は「ヒノヒカリ」よりも高い（表２）。
６）食味総合評価は「ヒノヒカリ」と同程度（表２）。
７）トビイロウンカ抵抗性遺伝子 bph11 を有している（表１）。

写真３ 「あきの舞」の玄米（左：「ヒノヒカリ」，中央：「あきの舞」，右：「あきほなみ」）

４．おわりにしたことから，2023年３月に品種登録出願を行い，同「あきの舞」の導入により，近年頻発する夏季の高温年７月に出願公表された。

年の品質の安定化や，いもち多発年の収量の安定化が図られる。また，熟期が異なる「ヒノヒカリ」や「あき３．品種の特性ほなみ」と組み合わせた栽培ができるので，収穫労力の

１）早晩性は，「ヒノヒカリ」に比べて出穂期で２日，分散による適期収穫が可能となり，玄米外観品質および成熟期で６日遅い普通期栽培用の“早生～中生”（表収量が高まるため，生産者の所得向上が期待される。

１）。
２）高温登熟性は「強」で，背白などの発生が少なく，〒899–3401

玄米の外観品質は「ヒノヒカリ」に比べて明らかに優

鹿児島県南さつま市金峰町大野2200（たけむれみのる）

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