LOHAS REPORT 2020

環境大臣認定F-D10004
本社・本社工場

先進的な環境保全運動に取り組む
企業を、環境大臣が「エコ・ファースト
企業」に認定する制度

どれほど社会が激変してもスーパーホテルの重要課題は温暖化する
地球へのソリューション。
ホテル業界唯一のエコ・ファースト企業としてSDGsのゴールを見据えたサスティナブルな社会を目指します。

Sustainable

私たちは持続可能な開発目標（SDGs）

Policyを支援しています

LOHAS REPORT
2020 CONTENTS

SafetySafety Policy
防疫対策

医学博士指導のもとでさらに徹底した清潔空間へ ・・・・・・・・・・・・3-4

Policy

免疫力活性化
お客様の健康のために私たちができること ・・・・・・・・・・・・・・・・・・5-6

お客様と従業員の安全を第一に。新型コロナ禍のもとでサービス業に課せられたミッションを遂行するべく館内の「防疫対策」と、
お客

Top Message

様の「免疫力活性化」
をテーマに、様々な取り組みを進めています。

超宣言2020年。
スーパーせんげん超宣言

激 動の時 代にあって変わるものと変わらないもの
清浄で清潔な空間であること。人と人との接触を抑えること。お客様の健康を守ること。ウィズ・コロナの時代に必要とされるサービスを、私たちは既に行っていました。例えば珪藻土や光触媒の活用、
ノーキー・ノーチェックアウトシス
テム、免疫力を上げるミネラルウォーターの提供など…これらを更に徹底していくのがこれからのミッションです。名づけて「超宣言」。様々な防疫対策のもと、お客様や従業員が心から安心できるホテルを目指します。

コロナ禍による経済の地殻変動を胸を躍らせて乗り越えていく。
株式会社スーパーホテル 会長

山本梁介

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7-8

Sustainable Policy
環境活動

地域のために、環境のために、そしてお客様のために ・・・・・・・・・・・・・・ 9-11
エコ・ファースト企業として ・・・・・・・・・・・・ 12
スーパーホテルの環境マネジメント ・・ 13-14

With Stakeholder

ステークホルダーと共に・・・・・・・・・・・・・・・ 15
一般社団法人 more trees ・・・・・・・・・・ 16
スーパーホテルの概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 17
社会からの評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 17
第三者意見 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 18
報告対象範囲株式会社スーパーホテルの2020年度版環境報告書を発刊いたします。株式会社スーパーホテルの本社と店舗の取り組みを中心に報告しています。環境パフォーマンスデータは、2020年3月までにオープンした146店舗を対象にしています。
対象期間
2019年度（2019年4月1日〜2020年3月31日）を基本に一部、直近の活動内容を含む。
参考にしたガイドライン
環境省「環境報告ガイドライン（2018年版）」
発行年月 2020年10月
お問い合わせ先株式会社スーパーホテル 経営品質本部
TEL.06-6543-9000 FAX.06-6543-9008
ホームページ http://www.superhotel.co.jp/

01 LOHAS REPORT 2020

LOHAS REPORT 2020 02

S

Safety Policy

防疫対策

防疫対策

従業員の取り組み
おもてなしを担うアテンダントスタッフはじめ、全ての従業員が自身の健康管

afety Policy

理や衛生管理を徹底しています。
また接客にあたっても、ソーシャルディスタン
スを保ちつつ、笑顔で明るいコミュニケーションを心がけています。
●出勤前に検温を実施し、健康状態を確認することを全従業員に義務づけています。
●定期的な手洗いを励行しています。
その際には手指消毒液を使用し、防菌に努めています。

医学博士指導のもとで●接客時のみならず、従業員同士が接する場合も、マスク着用を徹底して飛沫感染を防止しています。
●テレワークが可能な部署についてはできる限り在宅勤務を実施し、Web会

さらに徹底した清潔空間へ

議によって対面でのミーティングや出張を控えています。

スーパーホテルでは新型コロナウィルスの感染症予防にあたり、
スーパーホテルグループ医
療法人嘉健会「思温病院」病院長・狭間研至医学博士の指導のもとに、徹底した防疫対策を行ソーシャルディスタンス

アイスマイルっています。加えて大阪天然温泉店における新型コロナウィルス無症状者及び軽症者受け入スタッフはマスクを着用し、お客様とマスク越しでもおもてなしの心が伝われの経験で培ったノウハウも活用し、安心・安全なサービスの実施に日々取り組んでいます。

の距離を一定以上保つことを心がける接客や、お客様に安心を届けるアイ

スーパーホテルで超・安心ます。出勤前に必ず検温し、発熱や風

スマイルを心がけて応対しています。

邪の症状がある場合は出勤停止としマスクを付けることで感じがちな閉塞

ています。

な1日を

感や不安を、目の表情や明るい声か
けで安心に変える取り組みです。

チェックイン

客室

大浴場

朝食会場

エントランスからロビーまで徹底した館内衛生

チェックインやチェックアウトもノー・キーで物理的非接触

衛生面と
「3密」
に配慮した
大浴場でのんびり

衛生管理に配慮した会場でおいしい朝食を

館内衛生の取り組み

ノーキー・ノーチェックアウト

新型コロナ禍においても安心して宿泊していただけるよう、徹底した館

客室のキーがない暗証

内衛生管理に日常的に取り組んでいます。

番号システムのため、チ●フロント・ラウンジ入口に消毒液を設置しています。

ェックアウト時にフロ●足元からウィルスを持ち込まないために、
ホテル入口に消毒マットをントへ立ち寄る必要が※設置しています。

なく、できる限りの「非●パブリックスペースおよび客室内において、手が触れやすい場所を定期的に消毒液で除菌しています。

接 触 」を実 現しています。物理的な距離をし●フロント、ロビー、ラウンジにおける定期的な空間除菌をしています。

気なご挨拶でお見送り●一部店舗と今後開業する店舗において、脱臭・除菌効果を発揮するをしています。

※一部店舗を除く

男
空いて
いる

湯

やや混雑
している

混雑
している

※実際の大浴場の状況と本画面とは異なる場合がございます。

っかりと保ちながら、元※●フロントカウンターに飛沫防止スクリーンを設置しています。

※「光触媒式空気清浄機」を導入しています。

大浴場混雑状況

チェックアウト

温泉・大浴場での取り組み

朝食会場での取り組み

1日の疲れを癒やして明日への元気を養うには「湯船にゆったり浸お客様の健康と安全を考慮し、2020年7月より朝食バイキングのかること」が大切です。特に温泉は、温浴によるリラクゼーション

内容を変更しています。加えて、朝食会場においても徹底した衛生効果に加え、お湯の中に溶け込んだ成分が疲労回復や美肌など管理を心がけています。

様々な効果をもたらしてくれます。
スーパーホテルでは新型コロナ●朝食アテンダントはマスクを着用し、定期的に手洗いを敢行し禍においても、大浴場や温泉をお客様に楽しんでいただくため、様々な留意点を遵守しています。
●客室テレビで大浴場の混雑状況を確認できるシステムにより、
できるだけ
「3密」
を避けてご利用いただけます。
●脱衣所のロッカー利用を制限し、入場人数を管理しています。

ています。
●お客様にはアルコール消毒およびお食事中以外のマスク・手袋着用をお願いしています。
●定期的に共用箇所（ドリンクサーバー、
テーブル、
トレー返却口等）を拭き上げ消毒しています。
●席を間引き、お客様同士の距離をなるべく空けて座っていただ
けるようご案内しています。
●お客様の離席後、テーブルを拭き上げ消毒しています。

03 LOHAS REPORT 2020

LOHAS REPORT 2020 04

免疫力活性化

珪藻土の天井afety Policy

客室の天井には珪藻土を使用。自然の湿度調整や空気清浄効果でお部屋に入ったとた ん に「 気 持 ち良
い！」と感じる快適な環境に

光触媒式空気清浄装置

水

一部店舗において既に使用しており、今後も新店舗に採用

お客様の健康のためにしていくのが「次世代型光触媒フィルター」を用いた空気清浄装置。強力な脱臭・除菌効果を発揮するクリーン＆セ

私たちができること

空気

S

Safety Policy

免疫力活性化

こだわりました。また珪藻土は抗菌・抗ウィルスにも有用といわれ、ウィズ・コロ
ナ時代に注目の素材です。

ーフティなシステムは医療機関などにも設置されています。
東京理科大学 栄誉教授 藤嶋昭 博士 共同開発製品

スーパーホテルでは「地球にも人にも優しいホテル」
をモットーに、お客様の健康やリラク
ゼーションにつながるサービスにこだわってきました。
このたびの新型コロナ禍において、今まで実践してきた様々な取り組みを進化させ、改良しています。安心で安全であるだけでなく、宿泊によってお客様の免疫力活性化や健康増進に役立つホテルを目指します。

これまで徹底してきたことを、

超・徹底

きれいな空気でリフレッシュ

水の力で免疫力を活性化

抗菌・抗ウィルス効果のある珪藻

人間の体は、体重の約60〜70％

土や光触媒、スカンディア・モス

が水分。質の良い水を補給するなど…自然由来の素材を用いてことは最も大切な健康管理です。

館内を清浄に保ちます。
もちろん

スーパーホテルでは世界8ヵ国で除菌も徹底的に行い、安全で清特許取得している「MICA加工」

潔な空気をご提供。

の水を全館に使用しています。

健康イオン水SCANDIA MOSS

健康イオン水は、MICA加工という世界8カ国で特許を取得

北欧に自生する天然のコケ「トナカイコケ」
を特殊な加工で休眠状態にしたイ

した高エネルギーを持つ水です。室内から浴室までスーパー

ンテリアグリーン「スカンディア・モス」を一部店舗のロビーやラウンジに使ホテルの館内には健康イオン水を供給。浸透力や抗酸化力用。
マイナスイオンを発生させ、空気清浄、湿度調節、消臭、脱臭、防音効果がに優れ健康維持に有用性を持つことが証明されています。

あるといわれています。

大阪府立大学 名誉教授 清水教永 医学博士 監修※一部店舗を除く

Natural Water＋Silica

天然温泉・高濃度人工炭酸泉

連泊時に「清掃不要」とご提示いただいたお客様へオリジ

大浴場でのんびり入浴することで、体の疲れや日常のストレスを解消していた

ナルミネラルウォーターをプレゼント。MICA加工するこだきたい。
だからスーパーホテルでは天然温泉や高濃度の人工炭酸泉にこだとで分子運動を活発化させた水は、浸透力・抗酸化力に優わっています。

れ、免疫力やリラクゼーション効果が検証されています。

オーガニック野菜で体の中から健康

朝しっかりと栄養をチャージして1日を元気に過ごしてほしい。
そんな願いからスースーパーホテルでは2012年より

パーホテルでは健康的でおいしい朝食に

サラダにオーガニック野菜を提こだわっています。サラダはオーガニック

供。
サラダをおいしく健康に食べ

野菜、納豆や海苔も有機製品を多く使用。

る無添加のオリジナルドレッシン
グも開発し、「 食」から環境と健康に優しいホテルを目指します。
05 LOHAS REPORT 2020

オーガニック野菜を朝食に朝食会場では感染予防対策を実施しながらヘルシーな朝食を提供しています。
※2020年7月より朝食バイキングの内容を一部変更し
ています。

朝食
LOHAS REPORT 2020 06

TOP MESSAGETOPMESSAGE
スーパーせんげん超宣言

患者様のゾーンと従業員のゾーンを隔てる壁を新たに増設

感染者が出ていません。

コロナ禍による経 済 の 地 殻 変 動を
胸を躍らせ て乗り越 えていく 。

私たちは変わらない。けれど私たちは進化していく。
トップダウンではなく皆の合意で実現した大きな快挙

けにしようと考えていましたが、スーパーホルスという未曾有の危機に見舞われましーパーホテル大阪天然温泉」は大阪で第1おられます。博士の指導によって新たに、靴

近・短」の小旅行需要が増えるでしょう。ま底からウィルスが持ち込まれないよう、エンた地方で休暇を楽しみつつ仕事をするワー

くれています。食事はお弁当に決められてトランスに消毒マットを設置しました。
これ

ケーションも多くなり、そこに勝機が生まれ

いて、ホテルのレストランが提供しますが、はホテル業界でも私どもが最初に始めたこ

ると私は確信しています。

1週間は同じ内容が重ならないよう趣向をとだと自負しています。

もう1つのキーワードが「SDGs」。世界が凝らしています。また、患者様が通るゾーン

そんな中で気づいたのは、
スーパーホテル

注目するSDGsのゴールは、私どものゴーの壁には、少しでも元気づけようとスタッフが掲げてきた「Natural, Organic, Smart」

ル で も あ りま す。従 業 員 の 中 に は 既 に

手書きのメッセージが貼ってあったり。直というスローガンと数々の取り組みはコロ

SDGsの考え方は浸透していますが、アフタ

接のおもてなしはできませんが、応援の気ナ対策そのものだった、ということ。共用部

ー・コロナに向けて取り組みをさらに加速持ちを様々な形で伝える工夫を各所に散りにウィルスを分解する光触媒式の空気清浄させていきたいですね。
コロナ禍にあってもばめています。患者様からのサンキューレ

システムを設置していたり、客室にはこれも企業の中心は決してぶれてはいけない。揺ターも沢山いただきました。
スタッフへのお空気を浄化する珪藻土を使っていたり。全

るぎない企業理念を全社で共有するため礼がほとんどですが「コロナが終わったら館に配水される健康イオン水は免疫力向にSDGsは非常にわかりやすい指針となる

絶対にもう一度泊まりに来ます」というも上の効果が期待できますし、天然温泉もドでしょう。

のもあり、拝見して嬉しい気持ちになりまし

イツでは予防医学の中心に置かれていま

その他にもデジタル化の更なる推進や従た。ピンチの時ほど企業理念の浸透が問わす。あとは人と人との接触を抑えるノーキ

業員の働き方改革など、新しい時代に沿っれるものですが、
マニュアル以上に「地域貢ーやノーチェックアウトもホテル業界ではた改革案は枚挙にいとまがありません。コ

献」が皆の血肉となっていることを実感し早くから行ってきました。何か新しいことをロナで起きた経済の地殻変動をチャンスにています。

慌てて始めるのではなく、今までの取り組変えたい。胸を躍らせて逆境の時代を生きみを更に徹底し、お客様に理解していただ

抜いていきたいのです。

スーパーホテル大阪天然温泉での経験

企業理念がスタッフの血肉となっていることを実感

をノウハウにして、現 在は全 店 舗でも「 安く。それがウィズ・コロナ時代における私どもの姿勢です。

軽症者の受け入れを行っています。地球と宿泊療養施設として従業員の安全をいアフター・コロナの時代にホテルビジネスが目指す方向

心・安全なサービス」を展開しています。ウ号の宿泊療養施設として、無症状者およびィズ・コロナの時代は、何よりもお客様にアフター・コロナの時代、ホテルビジネス「このホテルは安全である」「このホテルには大きく変わります。平時なら10年単位で人を元気にする目標を掲げ、地域貢献をコかに担保するか。この点は、大阪府や医療宿泊すれば免疫力が上がる」と感じていた変化していく物事が、コロナというパンデミ

ンセプトにしてきたホテルとして、
この状況関係者と協議しながらマニュアルを作成しだくことが最優先だと思うからです。
ノブやックにより急激に変化するからです。
コロナの中で手をこまねいているわけにはいかなました。例えば館内を患者様とスタッフのエレベーターボタンなど手を触れる箇所は後の世界に生き残るためのキーワードは2かったのです。

ゾーンに分けて直接の接触を避ける。清掃

定期的に消毒し、スタッフの検温を義務化

つ。1つは「小旅行」です。
これまでの出張の

もちろんこれは私の一存で決めたことでなど危険ゾーンに入る際には防護服や手して熱があれば出社しないなど、まず従業半分以上はリモートで可能であるとコロナはありません。私が言い出すや否や、社員

袋、サージカルマスク等を必ず着用する…

禍で判明しました。ホテルのビジネス需要の皆が「やりましょう」と賛成してくれたかなど。患者様の療養が始まったのが4月14

株式会社スーパーホテル員が感染しないことを第一にして防疫対策を行っています。また、幸いにも私どもの関は0にはなりませんが、劇的に減っていくとら実現したのです。最初は男性スタッフだ

日ですが、9月の時点で現場からは一人も会長

連施設である思温病院には、ウィルスや呼思います。そのぶん時間に余裕ができたり、

07 LOHAS REPORT 2020

テレワークの閉塞感を解消するための「安・た、これには本当に感激しましたね。

た。
この国難に立ち向かうため、また医療崩壊を何としても防ぎたいとの思いから、「ス

吸器の専門医である狭間研至医学博士が患者様からのサンキューレター。感謝の言葉が詰まっている

今も受け入れは継続しており、スタッフ「Natural, Organic, Smart」はコロナ対策そのものだった

た。誰一人として、否定的な意見がなかっ

スーパーホテル大阪天然温泉で患者様の飲み水や食事を運ぶスタッフ達

達は本当にモチベーション高くがんばってテル大阪天然温泉の副支配人をはじめ女
性従業員が積極的に声を上げてくれまし2020年、私たちの社会は新型コロナウィ

患者様に向けてスタッフが壁に貼った応援のメッセージ

山本 梁介

スーパーホテル大阪天然温泉。万全の防疫体制のもと患者様の受け入れを継続している。

LOHAS REPORT 2020 08

S

環境活動

地域を

ustainable Policy

超・元気

Sustainable Policy

環境活動

に

地域のために、環境のために、そしてお客様のために
2001年にスタートしたスーパーホテルの環境活動は着実な成長を遂げてきました。

「エコ泊」「エコひいき」をはじめ常識を覆す先進的な取り組みを実施し、2011年には業界唯一の「エコ・ファースト企業」に認定。
メガソーラー事業や地元木材を使った館
内設備などで地域活性にも努めてきました。
これまでも、
これからも、
サスティナブル
な社会を目標に活動を継続していきます。

SDGs を経営指針に
2015年9月、ニューヨークの国連本部 にて 採 択され た「 S u s t a i n a b l e
Development Goals（持続可能な開発目標）」。SDGsといわれるこのアジ
ェンダは人間、地球および繁栄のための行動計画として17の目標と169のタ

木材の地産地消で地域の森を守る
木材の地産地消によって、地域や森を活性化する店舗づくりを進めています。2020年9月にオープンした「スーパーホテルPremier金沢駅東口」
では、県木として親しまれてきた能登ヒバをラウンジのテーブルへと生まれ変わらせました。家具のプロデュースは、木材製品を地域活性につなげる企業「ワイス・ワイス」様に依頼。地元の製材業者や家具職人とのネットワークで自然を感じるテーブルができあがりました。

ーゲットから構成されています。世界が直面する様々な課題を明確にし、解決に取り組むための道標となるSDGsにスーパーホテルも賛同し、経営指針
として積極的に取り組んでいきます。

スーパーホテル の重 点 課 題▶地球環境に関する課題▶地域の活性化に関する課題▶働く環境や雇用に関する課題

目標 7［エネルギー］
すべての人々の、安価かつ信頼できる持続可能な近代的なエネルギーへのアクセスを確保する。

目標11［持続可能な都市］
包摂的で安全かつ強靱(レジリエント）
で持続可能な都市及び人間居住を実現する。

目標 5［ジェンダー］
ジェンダー平等を達成し、すべての女性及び女児の能力強化を行う。

目標15［陸の豊かさも守ろう］
陸域生態系の保護、回復、持続可能な利用の推進、持続可能な森林の経営、砂漠化への対処、ならびに土地の劣化の阻止・回復及び生物多様性の損失を阻止する。

目標 8［経済成長と雇用］包摂的かつ持続可能な経済成長及びすべての人々の完全かつ生産的な雇用と働きがいのある人間らしい雇用(ディーセント・ワーク)を促進する。

目標12［つくる責任、
つかう責任］
持続可能な消費と生産のパターンを確保する。
目標13［気候変動］
気候変動及びその影響を軽減するための緊急対策を講じる。

目標17［実施手段］
持続可能な開発のための実施手段を強化し、グローバル・パートナーシップを活性化する。

ラウンジを開放してウェルカムドリンクを「地域を元気に」をスローガンに
地元グルメとコラボレーション

一部店舗では、夜間のパブリックスペースをラウンジとして活用でき

地域活性化の取り組みとして、厳選した地元グルメと宿泊をコラボレます。エアラインのラウンジのように、飲み物を無料で提供し、お酒やーションさせた「食と泊」プロジェクトを展開。宿泊にグルメ食事券やコーヒーを飲みながら仕事をしたり、会話を楽しんでいただける空

地元飲食店の割引券をセットにしたお得なプランです。地域密着で間。お酒は地酒やワインなども用意し、地域の名物に触れる機会も創全国展開するスーパーホテルならではの取り組みです。

出します。

09 LOHAS REPORT 2020

LOHAS REPORT 2020 10

環境に

超・優しく

エコ・ファースト企業として

私たちはホテル業界唯一の環境大臣認定エコ・ファースト企業です
エコ・ファースト企業とはECO泊で環境に優しく

エコひいき

100％オーガニックアメニティ

公式ウェブサイトから予約いただいたお客様「翌日の清掃不要」とお申し出いただいた連

女性のお客様には、肌に優しいローズの香を対象にした、地球が喜ぶ宿泊スタイル。宿

泊のお客様にはミネラルウォーターをプレりのオーガニックアメニティをご提供して泊時に発生するCO2排出量の100％をお客ゼント。また歯ブラシを返却されたり、マイ

います。またPremierブランドの店舗では様に代わってカーボン・オフセット※します。

箸をご持参の場合は、お菓子を差し上げま

オーガニックのメンズアメニティをご用意。

す。
これらの取り組みに協力いただけるお客

疲れた肌を癒す爽やかな香りです。

※CO2の排出量に見合うだけのエネルギー事業や森林整備への投資により、排出したCO2をオフセット
（相殺）
すること。

様は年々増加しています。

ナチュラルで快適な客室
客室は徹底して環境を配慮した設計にこだ
わっています。天井は消臭や調湿効果のある天然の珪藻土を塗布。床にはリサイクルカーペット。照明は消費電力が低いLEDを使うなど…。地球に優しいだけでなく、自然の力で人もリラックスできる空間です。
また分
別式ゴミ箱や個別式エアコン、バスタブに満水ラインを示すシールなど、
エコへの工夫もホテル業界ではいち早く取り入れました。

業界内でも特に先進的な環境保全運動に取り組む企業を、環境大臣が「エコ・ファースト企業」に認定する制度。
「企業が、環境大臣に対し、地球温暖化対策、廃棄物・リサイクル対策など、自らの環境保全に関する取組みを約束する」「その企業が、環境の分野において“先進的、独自的でかつ業界をリードする事業活動”を行っている企業（業界における環境先進企業）であることを、環境大臣が認定する」という前提条件のもとに認定を受けます。業界における環境保全の推進企業として認められた証です。

スー パ ー ホ テ ル 3 つ の 約 束

超・

宿泊が

1

事業活動におけるCO2排出量を削減します。

2

循環型社会の構築や生物多様性の推進に協力します。

3

社員の環境意識の向上に努め、社会貢献活動を推進します。

●LED照明・省エネエアコン・ペア樹脂サッシ・太陽光発電等の導入による店
舗の省エネ設計の推進や、サーバーの一元化といったグリーンITの導入により、消費電力の削減に取り組みます。
●ペーパーレスチェックインシステムを2020年までに全店導入し、紙の消費の削減に取り組みます。
●エアコンの設定温度の表示や、清掃時の客室照明の消灯といったＩＳＯ１４
００１の運用に伴う環境負荷低減活動に取り組みます。
●自社ホームページにおいて販売しているカーボン・オフセット付きの宿泊プ
ラン（通称『ECO泊』）
では、1泊当たりのCO2排出量の100％をオフセットすることにより、
エコ出張、エコ旅行を推進します。
●『エコひいき』と称する連泊されるお客様を対象とした、客室の清掃を行わない活動を一層推進し、2020年度末までにその割合を30%にすることを目標にし、省資源化に努めます（2014年度実績26.5％を2018年度に28％、2020年度に30％目標）。
また、「ECO泊」「エコひいき」を普及啓発する為に、ご案内マニュアルの作成・研修を行い、お客様へのご案内を行います。

●朝食に各地域の環境配慮農産物（有機農業、特別栽培などで作られた野菜、
米）
を導入します。
●食品残渣の堆肥化や資源の再生利用（リサイクル）などに取引先と協力し取り組みます（2018年度までに30店舗2020年度までに全店導入）。
●新店・改装店の共用部や客室備品に国産材を積極的に使用します。
●ホテル敷地内の植栽には地域在来の樹木を植えたり、屋上緑化・壁面緑化・内装材等への国産材活用などを通じ、生物多様性に配盧します。

シアタールームで新体験を ペーパーレスチェックイン Smart Membership
世界初の３in1プロジェクター「popIn

タブレット端末を使ったペーパーレス

カードに捺印していたポイント制度がAladdin」
で客室の壁に映像を映し出なチェックインシステムを導入してい2020年よりデジタルへ。QRコード会員せる「シアタールーム」が登場。ホテル

ます。無駄な紙類の使用を減らす地球証をリーダーにかざすことでポイント獲

客 室の常 識を変える挑 戦です。Yo uに優しいチェックインであると同時に、得やキャッシュバックが可能なシステム

Tubeや映画も楽しめるのでファミリー

記入された情報をデジタルデータとしです。
「1泊500円相当のポイント」「現金での宿泊にもぴったりです。

て効率よく保存できます。

キャッシュバック」などお得な制度です。

スマート

に

11 LOHAS REPORT 2020

進捗状況

●エコ検定取得の推進や農山村で行う社員研修を通じた社員の環境教育を始め、宿泊されるお客様や取引会社との対話、
環境イベントへの出展等を通じ、エコ出張やエコ旅行に関する普及啓発に努めます。
●ECO泊のカーボン・オフセットの信頼性を確保するため、
カーボン・オフセッ
ト認証（注）
を毎年取得します。
●FUN TO SHAREやCOOL CHOICEの活動をホテル内やホームページ等に告知して、家庭や会社でできる環境負荷低減活動を啓発します。
●お客様一人ひとりにホテルフロントにて対面で『ECO泊』『エコひいき』の案
内を積極的に実施して、啓発活動を推進します。

●店舗の省エネ化は着実に実行しております。エアコン等に関して
は、開業・リニューアルに際し、トップランナー機器を採用しています。また、設備機器更新スケジュールを作成し、順次入替をいたしました。
●全店ペーパーレスチェックインシステム導入をいたしました。
●2014年より1泊当たりのオフセット量を100％に引き上げました。2018年度からはPremier(Lohas)シリーズの店舗におきま
しては全宿泊をカーボン・オフセット対象と致しております。
(2019年度は計12店舗）●『エコひいき』に2019年度は清掃不要のお申し出に583,061件(人)のご協力をいただきました。
これは、ご連泊の35.56％にあたり目標達成しております。

●2012年度より、
オーガニックサラダを始め特別栽培米・有機大豆を使用したオリジナル醤油の導入など、順次環境配慮農産物を使用した食品を導入しております。
●朝食などの消耗品におきましても間伐材の採用をしています。(オリジナル紙コップ）●客室･ロビーにおきまして、国内の間伐材を使用した備品の導入を行っています。宮崎天然温泉・Premier銀座においては内装材に
FSC認証材を使用しております。
また、新規開業店舗では地元木材を使用した家具の採用を進めております。木材も地産地消を図り、SDGs貢献に努めています。

●引き続き、エコ検定を社内推奨資格として推進し、社員研修プログラム
として「岐阜県東白川村グリーンツアー」も継続して行っております。また、
日本最大の環境に関する展示会のエコプロに出展し、エコ出張・エコ旅行の普及啓発を行って参ります。
（2020年度はコロナにより未実施）●自社ホームページからの宿泊「ECO泊」における宿泊において発カーボン・オフセット
生したCO2排出量をカーボン・オフセットし、認証も取得致しました。
●館内・HPでのCOOL CHOICE活動・SDGsの普及啓発を行ってお
ります。

（注）
カーボン・オフセット認証：カーボンオフセット協会が運営する認証プログラムの基準に基づき第三者認証機関から認証されたもの。

株式会社スーパーホテルは、取り組みの進捗状況を確認し、その結果について環境報告書等を通じて定期的に公表するとともに、環境省へ報告いたします。

LOHAS REPORT 2020 12

スーパーホテルの環境マネジメント
理 念

環境理念

結 果

環境負荷の全体像
水資源投入量

エネルギー投入量

株式会社スーパーホテルは、地球環境の保全が人類共通課題の一つと認識し「常に安全・清潔・ぐっすり眠れるスペースを創造し、世界的レベルでの質の高いサービスを提供する」との経営理念及び上記環境理念に基づき、地球にやさしく環境を大切にし

電力て豊かな自然と快適な環境を次世代に継承していくための活動を行っています。
ガス

41,0664,059

環境マネジメントの推進体制
地球環境の保全に配慮した経営を実現するため、環境経営推進体制を敷いています。環境管理責任者のもと、環境目標の達成状況の確認や環境情報の共有化などを行っています。
また、年1回の内部環境監査と外部認証機関による監査を実施。
内部環境監査では、社内で監査チームを編成して定期的にチェックを行っています。

カーボン・
オフセット

ECO泊数

全宿泊数

1,468

千

kWh

水

千

m3

コピー用紙

資源投入量・物質投入量は増加しましたが、いずれも微増に留めることができました。
その結3

果、客室1室あたりでは電気・ガス・水道使用量が減少しています。

15,921
1,999,293
4,927,650

INPUT

t-CO2

本社・店舗

歯ブラシの
ご返納

泊

マイ箸の
提示

泊

清掃不要の
お申し出

OUTPUT

目 標

脱炭素社会の実現に向けた
CO2排出量の削減目標

カーボン・オフセット後の温室効果ガス排出量

カーボン・
オフセット

企業として環境経営を推し進め、責任を果たしていきます。

CO2 排出量

21,275発電

2009年比実績

CO2 排出量t-CO2※CO 2 排出量ならびにカーボン・オフ
セットの年度ごとの目標削減率は2009年を基準に算出しています。
※数値は「温室効果ガス排出量算定・報告マ
ニュアルVer.3.2」「カーボン・オフセットの

14,033

減少

お客様のご協力により
カーボン・オフセット量、歯ブラシご返納、マイ箸のご提示は増加しました。

件

591,740
トイレットペーパー

前年度排出量個

449,280 個

34.0
%
削減
t-CO2

2020年 目標
CO2 排出量

11,3392009年比
目標

46.7
%
削減
t-CO2

前年度比

31.7%
増加

2019年の主な取り組み

2020年までの主な取り組み● 設備機器更新スケジュールを作成し、フセットの実施● 客室内人感センサーの導入の算定方法ガイドラインVer.1.1」
を参照

（新店、
リニューアル時）

順次トップランナー機器の導入● Premierシリーズの新規店舗OPEN● 夏・冬の期間の節電期間を設定

対象活動から生じる温室効果ガス排出量4,924,570

歯ブラシ

kWh

1室あたり約8.3kWhで、2018年
度から微減となりました。引き続
き、ホテル 共 用 部 や 塔 屋 看 板 の

14.9%
増加

水資源の有効利用●宿泊者1室当たりの電力使用量

10.9

3,392,000 本

前年度比

宿泊数の増加により本数が増えています。

省エネルギーの推進2019年度の電力使用量は、宿泊者

前年度排出量本

2019年度の水道使用量は、宿泊者

単位：
（kWh）

1室あたり約0.29㎥で、前年度から8.3

減少しました。今後も引き続き、水道使用量の抑制に努めていきます。

●宿泊者1室当たりの水道使用量

0.40

単位：
（㎥）

0.29

LED化を順次進める予定です。ま● ECO泊カーボン・オフセット100％● Premierシリーズの全宿泊カーボンオ

3,898,000

太陽光発電の活用量

2019年度は、店舗の増加により客室数が大幅に増加したためCO2総排出量は増加となりました。今後も、エコ・ファースト認定

2019年 実績

1.05%

件

本

廃棄物排出量

前年度比

t-CO2

406,995
1,955
537,849

宿泊数の増加により個数が増えています。

スーパーホテルは、2020年度のCO2総排出量を2009年度比で46.7％削減する「エコ・ファーストの約束」を公表しています。

2009年 基準年

14,033

12,226

店舗数の増加とそれに伴う宿泊数の増加により、昨年度と比べ、エネルギー投入量および水

千

m

物質投入量
千枚

21世紀の地球環境保全の為に、地球にやさしく環境を大切にする企業を目指します。

理念にもとづいた目標と取り組みが 結果につながっていく環境活動の好循環

た、一部店舗で客室照明の人感センサーや調光システムを採用し、電2010

2019（年度）

力消費の抑制に努めています。

2010

2019（年度）

バスルームの混合水栓と節水型シャワーヘッド● OPEN・リニューアルにおける人感セン
サー・調光システムの導入など● 再生可能エネルギーの活用など

環境負荷への取り組み姿勢

姿 勢

スーパーホテルでは、
ホテルサービスを提供する際に発生する環境負荷の全体像を把握するため、資源やエネルギーの投入量（インプット）、CO2や廃棄物の排出量（アウトプット）を数値化し、毎年少しずつでも削減できるよう努力を重ねています。
具体的には、本社や各店舗で従業員一人ひとりが節水・節電・紙使用の削減を意識して実践するとともに、「ECO泊」
や「エコひいき」などお客様と一緒に進めるエコ活動を展開しています。

13 LOHAS REPORT 2020

LOHAS REPORT 2020 14

With Stakeholder

M E S S A G E

ステークホルダーと共にスーパーホテルのCSR活動を支えてくださっている自治体やNPO、
そして企業の皆様をご紹介します。
多くのステークホルダーと協働して私たちはウィズ・コロナ時代を乗り越えていきます。

取り組みで協働
特定非営利活動法人 青空見聞塾

株式会社ウェイトボックス「日本で最も美しい村」にも選ばれた岐阜“ゴミ箱”という意味を持つウェイトボック

県東白川村。
この地で活動するNPO法人青ス社は、環境と経済の両立を通して循環型社

空見聞塾と協働で、従業員のグリーンツアーを毎年行っていま会の構築に貢献する企業。
スーパーホテルとは宿泊者1泊あたす。森林伐採の見学や地域創生を考えるワークショップなどをりのCO 2 排出量算定や、カーボン・オフセットの手続きなどの体験する中で、参加者はSDGsを肌で実感しています。

面で協働し、環境活動をサポートいただいています。

社会福祉法人 はぐるまの会

楽天ファームはぐるまの会は、障がいのある方の自立支

楽天農業（株）が運営し、有機JAS認証を取援として神奈川県川崎市で無農薬農園を運得した国産のオーガニック野菜を扱う楽天

営する団体です。スーパーホテルは朝食時の生ゴミを堆肥化ファーム。環境への負荷を低減した安心で美味しい農産物や加して団体に継続して提供しています。また2018年度には従業工品を提供しています。
スーパーホテルは2019年より一部店舗員研修として農業ボランティアを体験させていただきました。

において朝食に提供いただいています。

プロダクトで協働

一般社団法人 more trees

森と人がずっとともに生きられるように
私たちの思いと活動内容
一般社団法人more trees（モア・トゥリーズ）は、音楽家 坂本

アットアロマ株式会社

石川県小松市天然アロマの機能を生かした空間デザイン

安心できる農産物が生産される土地としてを手がけるアットアロマ社とは、ホテルエント「環境王国」に認定されている小松市。2011年

ランスやロビーなど共用部における香りの演出でコラボレーショ

より首都圏や大阪府の店舗において、農薬使用量が従来の半分ン。
「自然と調和する、
こころ落ち着く森の香り」
をテーマに東白川

以下の「エコ農業認定農地」生産者と契約を結ぶなど、産地と連村のヒノキを使ったオリジナルアロマを提供いただいています。

携して特別栽培米のお米を朝食で提供いただいています。

宮崎県諸塚村株式会社ワイス・ワイス

諸塚村は豊かな自然環境を生かしFSC®森“豊かな暮らし”をテーマとしてフェアウッ

林認証や適正な森林管理によるJ-クレジット

ドや国産材の家具を製作・販売するワイス・ワ取得などの環境活動に熱心です。
スーパーホテルとは「エコ泊」

イス社。スーパーホテルとは、ホテル近郊の森で伐採された木のカーボン・オフセットでの協働や、宮崎天然温泉リニューアル

材を家具に使用することで地域の魅力をお客様に伝えたり、地の際に内装や家具の木材を提供いただきました。

域資源の活用につながるプロジェクトで協働しています。

龍一氏が代表を務める森林保全団体です。加速する森林破壊と

スーパーホテル様との取り組み【森のめぐみ】地域や森を活性化するため「more treesの森」のある各地にお地球温暖化の危機的状況に行動を起こすために、坂本龍一氏、いて、地産木材を使い、地域の職人さんたちの手で作られたアメ

細野晴臣氏、高橋幸宏氏、中沢新一氏、桑原茂一氏の5名が発起

ニティ・ギフト・インテリア・什器等をホテルに積極的に導入いた人となって、100名以上の賛同人とともに2007年に設立されま

だいています。例えば高知県産ヒノキを使った「アロマブロック」

した。国内外17か所に「more treesの森」を展開し、地域と協働をはじめ、2019年には岐阜県産ヒノキや大分県産スギを使ったで保全活動を行っています。また、イベントを通じた森の情報や「インテリア什器」
をあらたに採用いただきました。

魅力の発信、
クリエイターや地域の職人とともに森の恵みを活用

更には宮崎県諸塚村産のスギを使った「空間装飾」の導入につした商品の企画・開発を行うなど、「 都市と森をつなぐ」をキーいても検討いただいており、森の恵みを通じて、スーパーホテル

ワードにさまざまな取り組みを行っています。

様と地域をつなぐお手伝いをさせていただいております。

森を健やかに保つためには、定期的に間伐などの手入れをす
ること、そして産出された木材を有効活用することが不可欠です。私たちは国産材をはじめとする森の恵みを活用し、森づくりにつながるアメニティやノベルティー、木材を活用した店舗な
どの空間づくりを今後も、地域の方々と協業で行っていく予定です。
https://www.more-trees.org/【カーボン・オフセット】
スーパーホテル様の公式サイトから予約されたお客様を対象に、宿泊に伴い発生するCO2排出量の100％をお客様に代わってカーボン・オフセットする『ECO泊』。
その際、「more treesの森」
がある宮崎県諸塚村と岐阜県東白川村が吸収したCO2を活用い
ただいています。2019年も、212tのオフセットを実現しました。
これまでスーパーホテル様とは2013年より継続した協業を行ってまいりましたが、今後も様々な持続可能な取り組みを、地域の方々と一緒に行っていきます。

15 LOHAS REPORT 2020

LOHAS REPORT 2020 16

スーパーホテルの概要

第三者意見

会社概要
■社

名

株式会社スーパーホテル
ホテルチェーンの展開／土地有効活用のコンサルティング■代 表 者

代表取締役■本〒550-0005
大阪市西区西本町1丁目7番7号 CE西本町ビル
TEL. 06-6543-9000 FAX. 06-6543-9008

社

■東京本部

■設

山本 健策

〒104-0031
東京都中央区京橋1丁目2番4号 八重洲ノリオビル4F
TEL. 03-6695-9000 FAX. 03-6695-9001

立

1989年12月20日■資 本 金67,500,000円

■従業員数

374名

■売 上 高342億300万（2020年3月期）

売上高の推移

290

300
250

150

164
152 158182

197 206228

308 314331 342249

2020年9月末現在

（棟数）
160
156
150
143
総数
140
131
130 新店オープン数
125
118
120
109 112110
101 103 105 107
100
94
88
90
80
77
70
63
60
50
40
30
13
20
14 11
12
7
7
7
10
6
6
6
3
2
2
2
2
0
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020（年）※2020年10月1日時点

国内156店舗
海外2店舗

121

100
50
0

店舗数

2020年3月末現在

（億円）
350

200

■関連企業
ホテル経営で培ったサービスとノウハウを活かし、クリーン事業や
清掃スタッフの人材派遣をはじめ、高齢化社会に必要な介護施設や関連事業なども展開。多彩なビジネスで社会を支えています。
株式会社スーパーホテルクリーン
総合清掃業／清掃請負・コンサルティング業務／人材採用事業／人材派遣・紹介業
株式会社スーパー・コート
介護付有料老人ホームの展開／高齢者住宅の運営・管理
社会福祉法人 聖綾福祉会
グループホーム、
デイサービス施設の運営
医療法人嘉健会 思温病院
病院の運営・管理／地域医療サービスの提供
株式会社スタッフ満足
看護師・介護士の人材派遣・紹介業

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019（年度）

取得規格ISO9001

ISO14001

ISO27001

品 質マネジメント国 際 規 格
ISO9001は、2019年現在の認証は122店舗。サービスの品質向上とラッキーコールゼロを目指した仕組みづくりを構築しています。

環境負荷の低減を経営の重要課題と位置づけ、
ＩＳＯ14001の環境マネジメントシステムを導入しています。2020年3月
現在の認証は本部機能と122
店舗となっています。

情 報システムのリスク防 止のため、情報セキュリティマネジメント
システムISO/IEC27001を導入。
2020年3月現在、本部IT戦略室、
経営品質本部、運営ソリューショ
ン本部において取得しています。

IS502075/ISO27001

社 会からの評 価

第8回日本環境経営大賞
環境価値創造賞

平成22年度地球温暖化防止活動環境大臣賞

環境大臣認定エコ・ファースト企業

第6回 カーボン・オフセット大賞
環境大臣賞

日本環境経営大賞表彰委員会
三重県（2010年6月）

環境省（2010年12月）

環境省（2011年4月）

カーボン・オフセット推進ネットワーク（2016年12月）

DBJ 環境格付2011 認定

ワットセンスアワード2012〈アクション部門〉

eco検定アワード2016・2017

環境大臣賞（2013年4月）

東京商工会議所（2016年・2017年）

エコユニット部門優秀賞

エコマークホテル認定

験がノウハウとなっている旨を伝えている。
ちなみに、受け入れ
しまもと

島本

せいいちろうに際し、
当社スタッフが諸手を挙げて賛成した様子が山本会長

晴一郎 氏の言葉として語られているが、感動が伝わる。

京都CSR研究会代表幹事
専門分野：国際協力、経済開発における官民連携、企業の社会的責任（CSR）

ところで、同社はLOHASあるいはそれを平易化したNatural,
Organic, Smartというコア・コンピタンスを強化するために、
2018年度以来SDGsの17目標（①〜⑰）の中から、重要課題

本年度のLOHASレポートは異色のレポートと言える。
新型コ（Materiality）
を特定してきている。
それらは地球的課題、
地域

ロナ禍の世界的な混沌の中で、スーパーホテル（以下、
同社）の活性化課題、働く環境や雇用に関する課題に分けて検討され、果敢な挑戦を現在進行形で伝えている。
「経済の地殻変動を、
胸

本年度は8項目を特定した。
しかし、
これで
「超宣言」
の趣旨を十

を躍らせて乗り越えていく」とした山本会長のメッセージはその分捉え切れているかの検証が必要である。仮にコロナ禍との対ような決意を表している。

峙を念 頭に置いて「 超 宣 言 」を実 現するならば 、③ 健 康とその決意は、
同社がこれまで数年間LOHAS経営の実績を上げてきたことに起因する。
パンデミックに対したじろがず、
むしろLOHASを進化させるという意味で本レポートではこれを「超宣

Well-being（幸福な状態）、⑨技術革新（デジタル化、AIなど）を加えることも検討すべきだろう。
この他に気が付いた点として、
カーボンオフセット、MICA、
オーガニック、
シリカ、
光触媒、
珪藻土、
マイナスイオンなど、様々言」と力強く表現している。
LOHASとは、人間にとってのHealthとSustainabilityへのな用語が出てくる。
科学的説明があれば、それらの意味が理解し合理的配慮に裏打ちされた生活様式の実現を意味する。本レ

やすいし、読者への啓発にもなろう。
また、「エコ・ファーストの約ポートでは、
この両輪をSafetyとSustainabilityと改めて呼び束」
におけるCO2総排出量の削減目標値と実績の対比は明解だ

変えている。
この背景には、新型コロナに対峙するための徹底しが、「環境負荷の全体像」
ではインプット・アウトプットのマテリア

た防疫対策に真正面から取り組むことと、加えてここ数年来標

ルバランスが分かりにくい。基準年を決め指数化することで達榜してきたSDGsの重要課題をより深化させ、経営に取り込もう

成状況がより明らかになるだろう。
LOHAS経営実現の背景には、カーボンオフセットや、省水・とする試みが見てとれる。
新型コロナに対峙するには、従来同社が実施してきた空気、

電力、省アメニティグッズ、省ルームサービスなどの様々な試み

水、
食における自然、
有機素材の活用等に加え、医療専門家の指に対する宿泊者側の賛同と協力がある。言い換えるなら、当社導を仰ぎながら科学的合理性に基づいた防疫体制を敷くこと、の最大の功績は、顧客とのLOHASマインドの共有に成功して並びに免疫力アップを図ることが必須である。本レポートは同きたことにある。本レポートに掲げられた
「超宣言」
の実現にあ

社がグループ傘下の医療法人専門医らの助言のもと、
大阪府か

たっても、
引き続き顧客との協働が成功の鍵を握るものと思料

らの要請で無症状・軽症感染者の受け入れを行ったが、
この経

される。

J.D.パワー2019年
日本ホテル宿泊客満足度調査

おもてなし規格認証
紫認証

J.D.パワー ホテル宿泊客満足度 NO.1
＜1泊9,000円未満部門＞（2014〜2019年 6年連続）

J.D. パワー2014〜2019年ホテル宿泊客満足度調査。当部門は正規宿泊料金最多価格帯9,000円未満かつ最多客室面積が15㎡未満のホテルが対象。2019年調査は直近１年間に宿泊したホテルに関して6,759名からの回答による。 Jdpower-japan.com

経済産業省創設
サービスデザイン推進協議会
現Premier東京駅八重洲中央口（2018年）
Lohas JR奈良駅（2020年）

2009年度
2015年度 日本経営品質賞

第12回 日本パートナーシップ大賞
グランプリ

経営品質協議会
2009年度 中小規模部門（2010年2月）
2015年度 大規模部門（2016年2月）

ムラ流社会貢献型人材育成プログラム事業パートナーシップ・サポートセンター（2017年3月）

第１回 日本サービス大賞

女性活躍推進法「えるぼし」認定

2019年度(第6回)
サービス･ホスピタリティ･アワード 優秀賞

地域未来牽引企業 選定

第9回「日本でいちばん
大切にしたい会社」大賞
審査委員会特別賞

サービス産業生産性協議会（2016年6月）

厚生労働大臣認定（2016年8月）

公益社団法人企業情報化協会（2019年9月）

経済産業省（2017年12月）

人を大切にする経営学会（2019年3月）

スーパーホテルPremier銀座 他7店舗
DBJ 日本政策投資銀行(2011年12月）
17 LOHAS REPORT 2020

公益財団法人 日本環境協会（2019年9月）

LOHAS REPORT 2020 18