UNIVERSITY OF FUKUIBRAND STORY
2021

UNIVERSITY OF FUKUIBRAND STORY
この人たちの白熱ストーリー。
附属幼稚園（福井大学・奈良女子大学・岐阜聖徳学園大学連合教職開発研究科 1年）

1 上田 晴之
2 山村 修3 半原 芳子
4 松尾 陽一郎
5 クリストファー・ヘネシー
6 堀 拓也
7 渋谷 桃佳
教諭

医学部 医学科 地域医療推進講座
講師

教職大学院

准教授

大学院工学研究科 原子力・エネルギー安全工学専攻
准教授

国際地域学部

助教

医学系研究科 修士課程 看護学専攻 1年さん

国際地域学部 4年次
さん

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福井大学広報センター
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教育学部・工学部・国際地域学部：学務部入試課 TEL.0776-27-9927
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福井大学の学生・教員・卒業生には、人をワクワクさせたり、ドキドキさせたり、こんな人になりたいと思わせてくれるような人が多い、という実例、7件。

自分なりの保育って、なんだろう。

子どもは 1 日で 変 わる。
大 人 はどうか 。
「ガラスの天井」という言葉がある。当人の資質や努力にも拘わらず、女性にはキャリアを阻む見えない障壁がある、という意味だが、逆もある。保育士が、まだ「保母さん」と呼ばれていた時代。

「世の中的には、男性の保育者は荒っそんなこわばりが解けたのは、幼稚園、りに作っていこうと思ったんです」

ぽいと思われがちで、それは保護者に小学校、中学校が一体になった公立幼たっぷり運動する保育を、“荒っぽくなとって不安要素になるから、とにかく丁稚園に赴任したときのこと。職員室でく”実践する。

寧に丁寧に。僕、声のトーンも1オクタ

中学校の先生から「君、女性になりたい

上田先生は、長い時間をかけて自分らーブくらい上げて『はい、みなさんおはの？」と言われたのだ。念のために断っしい保育を形にしてきた。その取り組ようございまーす』とかやってました」ておくと、上田先生は性的マイノリティ

みは、地元のメディアにも取り上げられ…それはちょっと気持ち悪いかも…。

ではない。
その一言がきっかけで、自分ている。今は福井大学附属幼稚園に勤「そうですよねぇ（笑）
。
でも、僕なりに現らしい保育ってなんだろう、と考えるよ

務する傍ら、大学院に通って、自分の保場にフィットしようと一生懸命だったんうになった。

育実践を理論化しようと試みる。

です」「僕は運動が好きなので、運動と触れ子どもは1日で変われるが、大人が変わあい遊びをミックスした保育を自分なろうとすると、何かと時間がかかる。最初は反対していたおじいちゃんも、う上田先生は、そこに挑戦した。

ん、立派にやっているんだな、と理解してくれたようだ。

子どもの成 長する姿に感 動しないわけがない。
「保母さんになる、だとぉ！」ようになったりするんですよ！『おはよ上田先生のおじいちゃんは、激怒した。

う』っていって迎えた子を、『また明日15年ほど前、大学卒業後の進路を家族ね』って送り出す、そのときにはもう別に打ち明けたときのことだった。
「保育人。その日、どんな言葉掛けをするか、士」という資格名称はすでにあったが、どんな遊びをするかで、その成長を支

一般の人にとってはその仕事は“保母援することができる仕事なんです、保さん”、女性の仕事というイメージだっ育士っていうのは」た。おじいちゃんの頭に血が上ったのその仕事の魅力の前で、男とか女とかも、まぁ無理もない。

は関係ない！ と、上田先生は思った。

だが、上田先生の決意は固かった。

で、おじいちゃんの怒りの矛先をかわ「教育学部に入って、最初は社会の先し、保育士としてのキャリアをスタート生になろうと思ってたんです。でも、3させた。とはいえ、そこは長年にわたっ年の時、保育実習があって、それがあて“女性の職場”だった。ベタなところでまりにも楽しくて、しかも衝撃的で…。

いうと、更衣室がない、とか。

1日一緒にいただけで、子どもの成長がわかるんです。3、4、5歳の子って、朝できなかったことが、お昼にはできる

Profile附属幼稚園

上田 晴之 教諭
（福井大学・奈良女子大学・岐阜聖徳学園大学連合教職開発研究科 1年）
福井県出身。2002年福井大学教育学部卒業。同年4月より梅圃学園梅圃幼稚園勤務。
2004年4月より福井市立幼稚園に採用。14年の勤務を経て、2018年から現職。

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瓦礫の街の地図 帳として。
「僕も連れてってください！ 地図帳代わない。交通遮断がひどかったので、『そじゃなくて、生活でどんなことに困ってりになりますから」んなところに泊まってたら活動できまいるのか、どうすれば今の状況を少し

1995年1月17日。阪神・淡路大震災がせん』と言って断りの電話を入れる、とでも好転できるのか。
とくに薬切れの起きたとき、山村先生は福井県立病院か。そういう裏方の仕事がいっぱいあ人が多かったので、その薬をどう工面で研修医として働き始めたばかりだっりました」

するのか。そんなことで頭がいっぱいた。関西生まれで、被災地には親戚や…医師としての仕事は、どうだったのでしたね」

知り合いも多く、兵庫県西宮市にあるだろう。

兵庫医科大学で数ヶ月前まで学生生「当然、『瓦礫の医療』をやるんだ！と意活を送っていた。医師としてはまだま気込んで行ったわけですが、着いたとだ未熟、行っても何ができるかわからきはもう1週間経っていて、瓦礫の医療ない。でも、行かないわけにはいかななんてどこにもありませんでした。だか

いじゃないか！

ら、避難者の方にひたすら問診してま「地図帳？ うん、それはいい考えだね」

したね。病気を見つけるってことだけ

ホットな 現 場 に は 、這ってで も行 け！
地震や台風、ゲリラ豪雨…。

災害のニュースに接するたびに、心が痛む。

救えたはずの命を救うために、医療には何ができるか。
山村先生は奮闘する。

県立病院を中心に結成された医療救護班のリーダーがアピールに応えてくれた。スマートフォンもなく、カーナビもほとんど普及していなかった当時のこと、確かに「地図帳」は役に立った。
「20名ほどのチームで行ったんですが、宿泊先とかがまずわからない。厚生省（当時）から『有馬温泉に宿を取りました』とか言ってくるんですが、地元の人ならわかると思うんですけど、神それ以降、山村先生は災害と医療の問はずなんですね。医療に携わる者とし戸の被災地から有馬温泉まで行こうと題に取り組んできた。阪神・淡路大震災て、これは非常に悔しい」

思ったら、六甲山を越えなければならが、医師としての進路を決めてしまった

災害のあと、メディアの報道が終息してわけだ。社会的にも災害医療に向けたからも、被災者には長い「生活」の時間取り組みが活発化している。その一つが続いていく。山村先生は、その生活をがDMAT（災害派遣医療チーム）。災害支える医療のために、保健師や介護士

発生後72時間以内に集中的に高度になど、地域の多職種との連携を模索し訓練された医療班を送り込んで被災者ている。だから、今もさまざまな「被災の生存率を高める仕組みだ。

後」の現場に足繁く通っている。

「DMATの活躍、ほんとにすごいです。発「関西弁で『いっちょかみ』という言葉が災直後に疾風のように現場に現れる。

あるじゃないですか。用もないのにやっかっこいいしね（笑）
。
でも彼らが去ったてきてとにかく何か関わろうとする。阪Profile

あと、つまり発災から72時間が過ぎた神・淡路大震災以降の僕は、
まさに『い山村 修 講師

医学部 医学科 地域医療推進講座

あと、どうするのか。僕はそこが気になっちょかみ』でした。
でも、現場に出ないるんです。
『災害関連死』の問題ですね。

とわからないことって、たくさんあるん兵庫県出身。1994年兵庫医科大学卒業。2001年福プリベンダブル・デス、予防することがです。災害医療だけじゃなく、医療ってできた死、という言葉があります。死な人間を診るものですからね」

なくてもいい人が、避難所暮らしや、在若いみなさん、ぜひ『いっちょかみ』に宅の場合でも生活環境の変化が原因なってください。

井医科大学（現・福井大学医学部）大学院医学研究科修了。1994年より福井県立病院に勤務。2000年国立循環器病研究センターを経て、2010年本学医学部医学科地域医療推進講座講師。2016年4月より福井県災害医療コーディネーターも務める。

03

もっと「いっちょかみ」の精神を！

でたくさん亡くなっている。予防できた04海外流出促進装置？

母 語 を 守ること。そ れ は 、そ の 子 の
大 切 な 軸 足 を 守ること。
街で外国人を見かけること、増えたような気がしません？

話は20年ほど遡る。半原先生は、ヨル無自覚な中身のない言語教育…半原先

そんな半原先生の思いを受け継いで、ダンにいた。青年海外協力隊の一員と生は、当時を振り返ってこう反省する。

学生たちがメイちゃんのサポートを続して、ヨルダン大学の青年たちに日本そ、そこまでご自分を責めなくても…。

けている。学生は卒業していくので、先語を教えていたのだ。
「これはペンで「第2、第3言語（外国語）を学びながら、輩から後輩へ、プロジェクトは引き継す」「あれは木です」…われわれが英語母語を守る。
それは、その人が自分自身がれていく。もうかれこれ6年。
「ここで教育を受けてきたあの感じで、日本語を肯定できる、ということだと思うんで勉強するのがいちばん楽しい！」
メイちの単語や文型を一生懸命教えていた。

す。海外に出て行っても、自分の中で母ゃんは、雨の日も雪の日も、元気に通っ「日本語教師っていうのは、日本語を教語が育っていれば考え方に軸ができる。てくる。

えるのが仕事、だと思っていたんです」

帰る場所は自分の中にある。それを大「メイちゃんがそう言ってくれるのは、…いや、それはそうだろう。違うのか？

事にしていきたいんです」

私の誇りです」「ヨルダン大学はヨルダンのトップレベ

首都圏や観光地ばかりでなく、ここ福井でも。

ルの国立大学で、学生たちはとても優定着して、仕 事をして、暮らしている人たち。

秀なので『これはペンです』みたいな彼らの母語と日本語の関係って、どうなってるの？

教育でもどんどん第2、第3外国語を吸収していく。そして、それを自分の強みとして、海外に仕事を求めて出て行くケースがとても多いんです。言語教育（外国語教育）が、本当ならヨルダンを母 語 が 弱ると、人はどうなるのか。

支えていくはずの若者たちを流出さメイちゃんは、中学1年生。週に1回、中国語で家族とコミュニケーションをとんな装置になっていたんだな、と」放課後に福井大学に通っている。中学って、お友達と交流して。中国語で考え生なのに大学で勉強？ 天才かよ！と驚て中国語で人とつながってきたんです愕する人もいるかもしれないが、早まっね。中国語がメイちゃんの幹なんです。てはいけない。メイちゃんが学んでいメイちゃんは頑張り屋さんだから、どんるのは、ごく普通の中学校のカリキュラどん日本語を獲得していきます。でも、ムだ。ただ、ちょっと違うのは、それを母

そこで母語のサポートがないと、母語語である中国語と第2言語である日本が弱くなっていって、家庭でも親子の語、両方で学んでいる、ということ。
日本コミュニケーションも成り立ちにくくな人の学生と中国からの留学生が、チーってしまう。
もっと言うと、それまで中国ムを組んでサポートしている。たとえば語で構築されてきた思考や感情まで『平家物語』の単元を学習するときに、弱くなってしまう。母語も日本語も、
ど中国人留学生が参考資料として『三国ちらも自分を支えきれない、ダブルリミ志』を持ってきて、中国語で解釈を広げテッドと呼ばれる状態に陥ってしまうたり深めたりする。二つの言語の間をケースがあるんです」

往還することで、より豊かなイメージが外国語を学ぶためには、母語を深く耕蓄積されていくわけだ。

すことが不可欠なのだ。半原先生は、半原先生がメイちゃんと出会ったのはかつて海外で自分の言語教育を深く問

6年前、福井大学に着任して間もなくいなおす事態に直面したことがある。のことだった。
「それまでメイちゃんはせ、その地域が空洞化していく。私はそProfile
教職大学院

半原 芳子 准教授

大分県出身。2012年お茶の水大学大学院人間文化創成科学研究科博士後期課程修了。2013年10月福井大学大学院教育学研究科特命助教。2017年4月同研究科准教授。2018年4月より現職。
「NPO法人子どもLAMP」のメンバーとして2003年より東京・神奈川の外国にルーツを持つ子どもへの学習支援も行っている。

05

06

研究以外にも、意 外な活 動をしていた大学院生時代。
明日から休みだ！

時期というのがあるんですよ。八方ふさるときには原子爆弾の体験が話題になと、いうときは誰だって嬉しい。
どこへ行がり、みたいな。それに、僕が所属してったりもした。原爆が落ちたときに、そこうか、誰と遊ぼうか、とウキウキする。

いた某大学の原子力の研究室って、ぜの放射線自体をなくすことはできない

読者諸君はご存じかどうか知らないが、んぜん女性に縁がなくて…（泣）
。
そういのかな…松尾少年は、小学生ながらに大学に所属する研究者は実に多忙なのう男たちの、なんだかなぁ、みたいな話考えていた。長じて放射線生物学を専である。ロングバケーションをエンジョを書いて、面白がっていたんです」

門とする研究者になった。

イしているのは学生だけ。松尾先生も、そんな中で書いた『鳩とクラウジウスのまとまった休みはお盆とお正月くらい。

原理』は、角川書店の第1回野性時代フそのたまの休みに何をするかといえロンティア文学賞を受賞してしまう。さば、お菓子を買い込んで、部屋にこもるぁ、これから作家街道を驀進だ…とはなのである。先生、大丈夫？

らなかった。

「引きこもりじゃないですよ！ 小説、書「研究の世界でやりたいことがあるから」いてるんです」先生が専業作家の道を選ばなかったこ

先生が小説を書き始めたのは、大学院とによって、その作品数は減ったかもし生のとき。研究漬けの毎日の中で、気分れない。だが、その研究の進展は社会転換のために始めたという。に大きな利益をもたらす、はずだ。

「研究を続けていると、どうしてもつらい先生の祖父母は長崎出身。親戚が集ま理系の研究者は変な人が多い?!
だ が 、それ が い い 。
専門的な研究、とりわけ理系のそれには、ちょっと近寄りがたい印象がある。

だって、あの人たち、なにを言ってるかわからないし、変人じゃない？というような偏見はお捨てなさい。

その頭の中は、すごく面白いんだから！

今だからこそ必要な放射線生物学。
放射線が生物やDNAに与える影響をProfile
大学院工学研究科 原子力・エネルギー安全工学専攻

松尾 陽一郎 准教授

大阪府出身。2009年-2012年3月独立行政法人日本原子力研究開発機構 博士研究員、国立大学法人福井大学 特別研究員を兼任。本学大学院工学研究科

原子力・エネルギー安全工学専攻特命助教、2020年本学同研究科同専攻准教授。

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原子力の利用についてはさまざまな意研究している。たとえば、100ミリシーベ見があるが、原発は現に存在しており、ルト以上の放射線を浴びると、ガンにそれを安全に扱うための研究は、むしなる確率が有意に上がることはわかっろ今だからこそ強く求められている。ているが、それ以下の線量ではどうか「いきなり明日から原子力ぜんぶやめというと、まだ答えは出ていない。
また、ます、といっても次の日にすぐに更地に被ばく量を計測する方法は、現在、ガラなるわけじゃない。少なくともあと30年スやプラスチックが受けたエネルギーはかかるし、核燃料や廃棄物の処理にを人体への影響に換算する方式が中はもっと時間がかかります。だから、も心だが、先生の研究では、人工的に合っとたくさんの人にこの問題に興味を成したDNAを用いた新しい生体への持ってもらいたいと思うんです」

影響を評価する手法の開発にも取り組先生にとって「小説」とは、このストレスんでいる。

フルな仕事からの逃避ではない。
「研「フィルムバッジで模擬的に評価するよ究」の世界にうごめく人たちについてりも、DNAが切れたかどうか、というよ描写することで、理系の分野に興味をり生体に近い評価方法ができないか、持つ人が増えるように、との期待もあという研究です」

る。確かに、先生の作品を読むと、理系先生の研究が進展すれば、原子力発電の人々の「なんだかなぁ」な世界が妙所などで働く人の安全に貢献することにいとおしく感じられはする。
うん、理が期待される。

系の変な人たち、悪くないかも。

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方言隔世遺伝仮説？
地方の職場で働き、地方で暮らす外国う福井弁を使っている。これはまだ思もしれない。そんなわけで、クリス先生

人は、方言と出会って、方言環境の中いつきのレベルなんですけど、両親はの授業は英語と日本語、ときどき福井

つらさと楽しみ を 、君 たちはわ かるか！に入って、どんな意識を持つか。そこでだいたい働いてるじゃないですか。そ弁、なのである。

適切な日本語教育とはどんなものか。

うすると、子どもの面倒は誰が見るか。

ここ福井にも、福井弁がある。
クリス先

おじいちゃん、おばあちゃんですよね。

たとえば関西の人は、東京でも外国でも堂々と関西弁を話す。

生は、ひとつのケースとして、福井で働そんな形で、方言のジェネレーションス

く外国人労働者の日本語環境を分析しキップが生まれているのかもしれない」ている。

外国人がそのコミュニティにソフトラ

言葉が人と人をつなぎ、言語共同体を形成する。

「厳密に言うと、福井弁の中にもいろんンディングして行くには、おじいちゃんな方言があります。福井市と大野と勝や子どもたちと仲良くなるのが早道か

方 言 が わ からな い 外 国 人 の自分の言葉と、そのバックボーンのコミュニティに、自信があるのだろう。
だが、それが他者を阻むバリアになっているとしたら…。

山と越前と鯖江と三国と、微妙に違う。
各地でインタビューをして、それをマップにまとめています。もうひとつ、気づいたことがあります。20代、30代の人はあまり方言を使わないのに、それより若い世代、5歳くらいの子どもはけっこ

尼 崎のディープな方言世界。
「クリスせんせ、その気取った東京弁がれの方言で営まれていて、標準語になアカンのちゃいます？」

い語彙やニュアンスがふんだんにある。

15年前、クリス先生は兵庫県尼崎市に外国人には理解が難しいだけでなく、いた。来日して神戸大学で言語学を学そのコミュニティに入っていくことを妨んだ後、尼崎の工業高校で英語を教えげる要因にもなっているのではないか。

ていたのだ。だが、どうも生徒たちが心「漫才は関西弁だし、九州弁や青森弁がを開いてくれない気がする。
それで放課出てきても、日本人ならだいたいわかる

後、生徒たちに聞いてみた、「僕の授業、でしょう？ でも、僕のような外国人にはつまらない？」
そしたら、その答え。

難しいし、わからないこともある。そし「いや、ちょっと待って。僕は日本語の上て、日本人には外国人が味わっているこ級クラスを取ってたけど、関西弁は習わのつらさや面白さが理解できない」

なかったよ」と返す言葉も東京弁になっ…え、面白さ？ つらいだけじゃなくて？てしまう。

「そう、これは面白い！ 方言とコミュニ

ストラリア国立大学大学院翻訳学準修士課程修了。

世界のどこでもそうだが、第2言語としティ、そこには社会言語学のとても興味て学ぶのは教科書のような標準的なモ深いテーマがあります」

程修了。
2013年より本学語学センター、2016年より国デルだ。
だが、実際の言語生活はそれぞ09

Profile国際地域学部

クリストファー・ヘネシー 助教
アメリカ・メリーランド州出身。2004年メリーランド州立大学（言語学・日本語学専攻）卒業。2011年オー2013年早稲田大学大学院日本語教育研究科修士課
際地域学部所属。2019年4月より大阪大学大学院文学研究科日本語学博士後期課程在学中。

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「ありがとうな」と声を掛ける。
昼間は勤務先の福井赤十字病院で看事を客観的に見ることができるんでざまな問題が蓄積していく。堀さんは護師としての仕事をこなし、夜は母校す。
『全国的に見てどうなの？』とか『ど今、それをひとつひとつ解決し、先行研の福井大学医学部看護学科の大学院んな意味があるんだろう』
とか、振り返究と照合しながら言葉にしていく作業に通う。当然、身体的にはきつい。って疑問に思うこともあるじゃないでを続ける。その成果を、快く大学院に送「でも、精神的にはむしろ楽です。病院すか。大学院で、先生とか院生同士でり出してくれた職場の仲間に還元したに勤務していると、職場と家庭の行き話をしていて、そのへんスッキリするといと思っている。

来で世間が狭い。大学院という第3のいうか、視野が広がる感じです」忙しい毎日の中、堀さんが学び直しを場所があることで、病院でやってる仕臨床の現場に出ると、自分の中にさまするきっかけとなったお父さんと過ごす時間は、どうしても少なくなりがちだ。
「最近、父が急に家事をするようになったんです。家族の中で役割を認めてあ認知症の父が、げるのは、認知症のケアとしてとても大事なんで、そのたびに『ありがとう専 門 看 護 師 へ の 道 を 開 いてくれ た 。

な』って声を掛けてるんですが、それは、家事をしてくれていることに対するお礼、だけじゃないです」

人生100年時代、なんだそうである。

そこには、父と子 が 歩 いている道 がある。

高齢者のケアに、社会的な負担がどんどん増えていく、らしいのである。

だが、高齢者はただケアされるだけの存在なのか。

自分の家族が、あるいは自分自身が高齢者だったら、どうか。

医療 者としても家 族としても、未 熟 。
看護師としては、認知症のケアについて自分がいた。認知症らしいと気づいた

知識も経験もあった。だが、自分の家族店の人も、それに合わせてゆっくり話すがそうなると勝手が違った。ということができない。

「ゆっくり話すとか、患者さんに目を合「社会は、まだ認知症の人を受け止め切わせてとか、こちらが感情的にならずにれていない。なによりも僕自身が、医療その人を興奮させないようにとか。ポイ者としても認知症患者の家族としても、ントはいろいろと習得していましたし、まだまだ未熟だなと思いました」

患者さんの家族の方にも『落ち着いて家族として未熟、という言い方には、何ゆっくり関わるといいですよ』なんて言か深い意味が込められている。病に向ってきたんです。でも、2年くらい前にき合うことは、人を成熟へとせき立てる

自分の父が発症すると、冷静ではいらのだ。看護師として7年のキャリアを持れませんでした」

つ堀さんは、改めて大学院に入学し、専ある日、お父さんの眼鏡を買いに一緒門看護師への道を歩むことになった。に出かけたときのこと。店員に「父は認知症なもので…」となかなか言えない11

Profile
医学系研究科 修士課程 看護学専攻 1年

堀 拓也 さん福井県出身。2012年福井大学医学部看護学科卒業。同年より福井赤十字病院に勤務。2019年福井大学大学院医学系研究科看護学専攻（修士課程）老年看護専門看護師課程入学。

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地 域 を 元 気 に するスム ージ ー 、い か がで す か？
若者の健康問題と農家さん。
国際地域学部には、「 ベンチャービジネス概論」という授業がある。講義を受けるだけでなく、実際にビジネスプラ人がビジネスに取り組もうとする動機には、どんなものがあるのだろう。
金を儲けたい、いい暮らしがしたい…それは、まぁそうだろう。

でも、それだけか？

もっとこう“ 愛”みたいなものがあるんじゃないのか？

ンを作成する課題が与えられる。渋谷さんが選んだのは、スムージーだった。
「その頃、地元の農産物直売所でアルProfile
国際地域学部 4年次

渋谷 桃佳 さん福井県出身。
2016年高志高等学校卒業。
同年4月、福井大学国際地域学部入学。2年次に地域創生アプローチに進む。
2018年12月、地域経済の活性化につながる新事業のアイデアを競い合う「福井発！ビジネスプランコンテスト2018」
一般の部でグランプリを受賞。2019年4月、JA直売所「喜ね舎 愛菜館」でスムージーの試飲イベントを開催。同年7月、福井市中央公園で行われた野外音楽祭「ワンパークフェスティバル」の飲食ブースに出店。
2020年1月、第6回人間システムデザインコンテスト（HSS-DC）
最優秀賞受賞。

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バイトをしていたんです。お客さんからには届いていないんですね。
とくに20『この野菜、どんな料理に使うの？』
とか代の若い人は、あと120g足りない。ス

聞かれることも多かったんですけど、ムージーなら飲むだけなので、お手軽私、ほとんど答えられなくて…。せっかですよね」

くだから勉強しようと思って、野菜ソムなるほど、栄養バランスが崩れがちなリエの資格を取ったんです。で、それを現代人の食生活、という課題を解決し生かしたビジネスにしたいと…」

ようと…。

野菜に関するビジネスもいろいろ考え「もうひとつ解決したい課題があって、られるだろうが、なぜスムージー？

直売所って、売れ残って廃棄する野菜「野菜をたくさん食べるのって、けっこが多いんです。捨てられたり、農家さんう難しいと思いませんか？ 厚生労働省に持って帰ってもらったり…。もったいは1日350gの野菜を摂りましょう、っないですよね、せっかく一生懸命作っの人の体調や身体の悩みをカウンセリていうんですが、だいたいみんなそこたのに。スムージーならそういう食品ングし、一人ひとりに合わせて野菜やハロスの解決にもなります。形が不揃いーブ、スパイスを調合、直売所で対面販

夢は全国展開？
売り方の面でも、独自の工夫がある。そで出荷できない野菜も使えますしね」

売する構想だ。
一人ひとりに合わせて作それを安く譲ってもらえれば、原価をる、という「特別な一杯」感は、確かに大下げることもできる。おっ、ビジネスっきな付加価値になるだろう。

ぽくなってきたぞ。

「それに、農産物直売所って全国各地にありますから、福井からスタートして全国展開、ということも考えています」…まるで新進気鋭の起業家の話を聞いているような気がしてきた。
それもそのはず、渋谷さんのプランは「福井発！ビジネスプランコンテスト2018」
で、グランプリを受賞したのだ。
福井の銀行や企業経営者が審査員を務めるこのコンテスト、しかも社会人も参加する「一般の部」での受賞。これ、ほんとに起業できるんじゃ？
「何度か試飲イベントを開いて、手応えを確かめているところです。解決しなければならない課題も見つかってきているので、ひとつずつ乗り越えていきたいと思っています」と柔らかな笑顔で語る渋谷さん。
そこには、このビジネスで一山当ててやろうという野心よりも、限りない「野菜愛」と「地元愛」があった。

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