第９回

保育所保育実践研究・報告集
平成 27 年 3 月

社会福祉法人

日本保育協会

はじめに保育所に対する地域の要望は様々であるが、子育て専門機関、専門の職員が常駐する場所は地域では保育所をおいて他にない。保育所における日々の保育実践の中から課題を見つけ、複数の職員の目でそれを分析し、検討を加え、より良い方向へと改善することが保育の質を高めることに繋がる。
この「保育所保育実践研究・報告」は、「研究論文」と「報告と考察」の２つの方向性により、保育者の実践について募集したものである。第９回目を迎え、会員各位のご協力により、16件の提出をいただいたことに感謝申し上げる。また、業務多忙の中、応募された皆様に対し、敬意を表する次第である。
第７回から、課題研究の取り組みを評価することとし、各賞の区分の見直しを行い、従来３区分だったものを５区分に変更している。
なお、この事業はあくまで保育実践の研究・報告について募集したものであり、各園における保育内容の評価を目的としたことではないことを申し上げる。
更に検討を加え、第10回の募集を予定している。内容がより充実していくことを期待し、併せて積極的に保育研究を行っていただくことを願うものである。またこの報告への応募を、保育所がいかに様々なことを行っているかを発信する手段としても活用していただきたい。

平成２7年３月「保育所保育実践研究・報告」企画審査委員会

第９回「保育所保育実践研究・報告」募集要綱（概要）１．目
的
日本保育協会では、保育所保育の専門性の向上を図るため、日々の保育を振り返り、検証していく保育実践に関する研究・報告を募集します。
応募いただいた研究・報告は審査を経て表彰し、報告集やホームページ、「保育界」等で公表することにより、今後の保育内容の向上と充実に資することを目的とします。
２．主催

社会福祉法人 日本保育協会（日本学術会議協力学術研究団体）

３．対象

日本保育協会会員保育所の所長、職員（個人研究、保育所内グループ研究、地域のグループ研究等）及び保育科学研究所研究会員（保育所との共同研究を含む）

４．部
門（１）課題研究部門
以下からテーマを選び、保育所での課題や取り組みについてまとめてください。関心を持ったきっかけ、疑問などの課題又はどのような仮説を立てたのか、保育にどのように取り組んだのか、そこからどのような発見、気づきがあったかを、出来るだけ掘り下げてください。必ず
しも問題解決の成果や成功例を求めているわけではなく、課題の発見とその解決に向けたプロ
セスをまとめてください。保育所保育指針をもとに、具体的にどのように実践されているかを示す機会としてお考えください。
① 人との関わり
子どもが人への信頼感や主体性、社会性を形成していくために人間関係は大切です。子どもと人との関係性をつないでいくための関わりについて取り組みをお寄せください。
② 遊びと学び
遊びや日々の生活においても子どもが学ぶ機会はたくさんあります。日常的な遊びや生活が学びにつながっていくことについての取り組みをお寄せください。
③ 子どもの健康・安全
保育所での保健活動、感染症対策、事故防止対策、防災等の危機対応などについて、具体的な取り組みの内容をお寄せください。
（２）実践報告部門
テーマは自由です。日誌に記載された日常の実践や、地域・保護者に向けて実施した調査結果など、保育実践・事例報告・調査報告等を対象とします。日々の記録の中から得られた事柄
や傾向の変化など、客観的な記録・報告をもとにした考察に注目するものです。
（例） ・保育所での実践事例（感染症・食中毒への対応、特別な配慮の必要な子どもの保育、乳児保育での課題、苦情解決の取り組み、保育環境向上のための取り組み（物的、人的）、入所の際の配慮、保育日誌の工夫・改善等）
・保育所（地域）での調査など
・保育所として実施した子育てに関する特別活動、子育て家庭への支援・地域との連携など
・災害への対応（防災計画の策定等）
５．審査において評価する内容
応募作の評価は企画審査委員会が行います。目的や課題を明確に示し、それに対しどのように取り組んでいったかという経過等について、事実を基に客観的・具体的に記述され、その結果に対して考察がなされていることが大切です。また、問題提起が明確か、論旨が通っているか、オリジナリティはあるか、データは適切か等についても評価を行います。

第９回「保育所保育実践研究・報告」入賞作一覧○優秀研究賞（課題研究部門）
該当なし○研究奨励賞（課題研究部門）
・課題研究③子どもの健康・安全「保育の質を高めるリスクマネージメント～ヒヤリハットを共有し事故を回避する～」
江藤 治世（大阪府・都島友渕乳児保育センター）○優秀報告賞（実践報告部門）
・実践報告「園内勉強会を通して共に育ちあう職場作り～職員一人ひとりのよりよい資質の向上と保護者支援を目指して～」
知念 幸江（沖縄県・第２愛心保育園）○実践奨励賞
・課題研究①人との関わり「子ども達が自分のことが “好き” と思える保育」
岩谷 裕子（京都府・福知山保育所）
・課題研究②遊びと学び「絵本の力」
中嶋 耕平、岩島 愛美、千澤口 裕未、井上 亜矢香、髙村
島桜宮保育園）・実践報告「健康な歯を育む保育の在り方～口腔衛生指導と、歯科医、保護者との連携を通して～」
後藤 しのぶ（仙台市（研究会員）
・仙台保育所こじか園）
・実践報告「子どもの育ちを支える食育の実践～食を身近に感じるために調理担当者ができること～」
大森 美和、峯村ひで子（埼玉県・与野本町駅前保育所）
・実践報告「職員間の連携を振り返って～リーダーとしての取り組み～」
斉藤 直美（東京都・そあ季の花保育園）
・実践報告「保育における標準化とその手立てについて～０歳児のおむつ交換を通しての標準化の必要性とその意義～」
浅香 聡彦（石川県・大徳保育園）
・実践報告「お箸の正しい使い方～手先を使ったあそび、機能との関連性～」
大森 千代美（鹿児島県・建昌こぎく保育園）・実践報告「カルタ遊びを通して思いやりの心を育む」
島袋 篤子（沖縄県・愛心保育園）

紗耶加（大阪府・都○奨励賞
・課題研究①人との関わり「グループ活動と係活動にチャレンジ！」
武元 善輝（鹿児島県・つるみね保育園）
・実践報告「仲間、あそび、自然の中で育ちあう保育―障害児保育の取り組みから―」
藤井 民子、佐々木 淑子、鈴木 綾、太田 ちはる（北海道・人見保育所）
・実践報告「楽しく食べる～ “ひとくち食べてみる” から繋がる “食べられるかも？ ” の気持ち～」野上 未優、佐藤 遼子、北爪 麻依（群馬県・高崎保育所）
・実践報告「麦わら帽子づくりを通して見えてきた友だち関係の深まり」
金田 茉莉（東京都・砂原保育園）
・実践報告「運動遊びを保育に取り入れて～園内事故防止と体力増進のために～」
桑野 嘉子（新潟市・つくし保育園）・実践報告「子育て家庭への支援を考える～子育てパートナーとして～」
田中 美佳、井原 千恵（北九州市（研究会員）
・戸畑保育所）

目

次

はじめに
第９回「保育所保育実践研究・報告」事業の概要
第９回「保育所保育実践研究・報告」入賞作一覧
１．入賞作の紹介 …………………………………………………………………………………… 1（１）研究奨励賞 ……………………………………………………………………………………… 1〈課題研究部門〉
・課題研究③子どもの健康・安全「保育の質を高めるリスクマネージメント～ヒヤリハットを共有し事故を回避する～」
江藤 治世（大阪府・都島友渕乳児保育センター）………………………………… 3（２）優秀報告賞 ………………………………………………………………………………………15〈実践報告部門〉「園内勉強会を通して共に育ちあう職場作り～職員一人ひとりのよりよい資質の向上と保護者支援を目指して～」
知念 幸江（沖縄県・第２愛心保育園）………………………………………………17（３）実践奨励賞 ………………………………………………………………………………………２5〈課題研究部門〉
・課題研究①人との関わり「子ども達が自分のことが“好き”と思える保育」
岩谷 裕子（京都府・福知山保育所）…………………………………………………２7
・課題研究②遊びと学び「絵本の力」
中嶋 耕平、岩島 愛美、千澤口 裕未、井上 亜矢香、髙村 紗耶加（大阪府・都島桜宮保育園）………33〈実践報告部門〉
・「健康な歯を育む保育の在り方～口腔衛生指導と、歯科医、保護者との連携を通して～」
後藤 しのぶ（仙台市（研究会員）
・仙台保育所こじか園）…………………………38
・「子どもの育ちを支える食育の実践～食を身近に感じるために調理担当者ができること～」
大森 美和、峯村 ひで子（埼玉県・与野本町駅前保育所）………………………4２
・「職員間の連携を振り返って～リーダーとしての取り組み～」
斉藤 直美（東京都・そあ季の花保育園）……………………………………………49
・「保育における標準化とその手立てについて～０歳児のおむつ交換を通しての標準化の必要性とその意義～」
浅香 聡彦（石川県・大徳保育園）……………………………………………………54

・「お箸の正しい使い方～手先を使ったあそび、機能との関連性～」
大森 千代美（鹿児島県・建昌こぎく保育園）………………………………………6２
・「カルタ遊びを通して思いやりの心を育む」
島袋 篤子（沖縄県・愛心保育園）……………………………………………………68（４）奨励賞 ……………………………………………………………………………………………77〈課題研究部門〉
・課題研究①人との関わり「グループ活動と係活動にチャレンジ！」
武元 善輝（鹿児島県・つるみね保育園）……………………………………………79〈実践報告部門〉
・「仲間、あそび、自然の中で育ちあう保育―障害児保育の取り組みから―」
藤井 民子、佐々木 淑子、鈴木 綾、太田 ちはる（北海道・人見保育所）…85
・「楽しく食べる～ “ひとくち食べてみる” から繋がる “食べられるかも？ ” の気持ち～」野上 未優、佐藤 遼子、北爪 麻依（群馬県・高崎保育所）……………………88
・「麦わら帽子づくりを通して見えてきた友だち関係の深まり」
金田 茉莉（東京都・砂原保育園）……………………………………………………94
・「運動遊びを保育に取り入れて～園内事故防止と体力増進のために～」
桑野 嘉子（新潟市・つくし保育園）…………………………………………………99
・「子育て家庭への支援を考える～子育てパートナーとして～」
田中 美佳、井原 千恵（北九州市（研究会員）
・戸畑保育所）………………… 106

２．総評及び講評 ………………………………………………………………………………… 111
総

評…………………………………………………………………………………………… 113
委員長 藤 澤 良 知

講

評（作品別）……………………………………………………………………………… 114「保育所保育実践研究・報告」企画・審査委員会
委員長 藤 澤 良 知（実践女子大学名誉教授）
小 林 芳 文（和光大学教授）
石 川 昭 義（仁愛大学教授）
井 桁 容 子（東京家政大学ナースリールーム主任保育士）
酒 井 かず子（金目保育園園長）
日 吉 輝 幸（社会福祉法人 穴水福祉会理事長）
岡 田 澄 子（見和めぐみ保育園園長）

（１）研究奨励賞〈課題研究部門〉
・課題研究③

子どもの健康・安全「保育の質を高めるリスクマネージメント～ヒヤリハットを共有し事故を回避する～」江藤

治世（大阪府・都島友渕乳児保育センター）

─ 1 ─

課題研究③ 子どもの健康・安全
保育の質を高めるリスクマネージメント～ヒヤリハットを共有し事故を回避する～
大阪府・都島友渕乳児保育センター

江藤治世

平成２5年４月～1２月の集計期間に、各園から委員会にはじめに私の勤務する社会福祉法人都島友の会は、平成２3年に提出されたヒヤリハット事例の報告は3,016件です。

創立80周年を迎え、大阪市内に保育園８ケ園と児童発達

保育園により、当初ヒヤリハットの報告が集まりにく

支援センターを運営しており、園児は９園合わせるとい保育園もありました。現場のリスクマネージメント担
当者に、ヒヤリハット報告が少ない理由を聞いてみると、

1,000名を超える大規模な法人です。
保育園の重要な任務の一つは、「子どもの命」を守る「日常の業務に追われてヒヤリハット報告を書く時間的ことです。大切な子どもたちの命を預かっているというな余裕がない」、「何を書いていいのかわからない」、「ヒ

責任は重く、少しのミスも許されません。一方、子ども

ヤリハット報告を書く必要性・意義をあまり感じない」というのは、判断力や身体機能が未熟であり、時としてとの意見がありました。またリスクマネージメント担当

突発的な行動を起こすことがあります。そのため職員は、者も、同僚が多忙なことを理解しているので、書くよう細心の注意を払って保育する必要があります。しかし集にお願いはできても、それ以上はためらってしまい、な

団生活において事故を避けることは困難であり、また職

かなか報告件数が増えないということがありました。
保育園にとってヒヤリハットの報告をする意味は、事員も人であるために、ミスを犯してしまったり、保育の故にならなくとも、保育を振り返り、事故につながるリ

環境から事故が起こったりします。
そこで事故発生を、個人の資質や責任にせず、再発をスクの存在を日頃から意識することにあります。報告件防止できるよう、各園から提出されたヒヤリハット事例

数が少ないということは、隠れているリスクを見逃してを分析し、法人全体として事故発生の原因・傾向を考察いることであり、適切なリスク管理ができません。
そこで各保育園では、ヒヤリハット報告の書式を簡略し、対策を立てる「リスクマネージメント」の取組みを、化したり、毎朝のミーティングで話し合ったり、毎日夕

平成25年度より本格的に実施したところです。

方にヒヤリハット報告を事務所に提出し、各自で帰るときに見るようにしたりと、事例報告を増やす努力をしてヒヤリハット事例の分析から
ヒヤリハット事例の分析は、平成２4年度まで各保育園きました。またリスクマネージメント担当者が事例報告で行っていましたが、平成２5年度からは法人のリスクマの意義や必要性を、職員に周知理解させることを繰り返

ネージメント委員会で問題を共有化し、分析を行い事故し、結果として、ヒヤリハット報告を増やすことができ防止に努めてきました。

ました。

─ 3 ─

【内容別集計】 三大事故は噛み付き・転倒・擦り傷（図噛み付き行動が見られますが、これは言葉がうまく伝え

1～4）

られないからだと思われます。また次いで転倒が多い原

ヒヤリハットの内容別集計では、０、１歳児と２歳児因として、乳児期、特に歩き始めの時期は、頭が大きく、とでは同じ傾向がみられ、噛み付きが合計445件と最もバランスの悪さから足元が不安定で、よく転倒してしま

多く、次いで転倒が合計359件でした。乳児は日常的にうためと考えます。

図１０、１歳児けが別

図２

２歳児けが別─ 4 ─

３歳児では転倒が167件と最も多く、次いで、噛み付す。しかし、４月・５月に比べると10月以降は噛み付き

き・ひっかきが101件みられました。これは3歳児になが、半分以下に減少しています。10月以降は、噛み付きると外遊びの機会も多く、思いっきり走り回って転倒しに変わって打撲が多くみられるようになっています。こてしまうためではないかと考えます。また噛み付きは、

れは前半期には言葉が未熟だった３歳児も、成長ととも

自分の意思をうまく伝えられないためにおこると考えまに意思が伝えられるようになったからだと考えます。

図３

図４

３歳児けが別４、５歳児けが別─ 5 ─

４、５歳児では転倒が154件と最も多く、次いで擦りれます。０、１、２歳児の、その次に多い場所は、各保傷が149件という結果がでました。これは３歳児同様、育園によってばらつきがあり、全体の集計では特定でき

外遊びの機会が多く、思いっきり走り回って転倒し、年ませんでした。
３、４、５歳児では、保育室は493件のほかに、特に齢が上がるとよりダイナミックに転ぶのか、擦り傷とと４、５歳児では園庭など戸外が２２２件と次いで多くみら

もに、打撲や衝突も多くみられました。

れました。しかし報告の記入要旨に、戸外での発生場所
を「園庭」としてしまったため、今後の分析のためには【場所別集計】 事故は保育室で（図5～8）
ヒヤリハットの場所別集計では、各年齢とも保育室が「園庭のすべり台でよく起こっている」「うんていからの多く、特に０、１、２歳児では圧倒的に保育室が多く、転落が多い」「砂場でのトラブル」などという風に、具合わせて1,090件でした。

体的な場所にすることにより注意がしやすく、けがや事

保育室は乳児・幼児とも過ごす時間が最も多く、また子ども同士密着して遊ぶため、トラブルも多いと考えら

図５

故をもっと未然に防ぐことができたのではないかと思い
ました。

図６

場所別０、１歳児

場所別２歳児

─ 6 ─

図７

図８

場所別３歳児場所別４、５歳児【天気別集計】 雨の日は事故の確率高い（図13～16）【時間別集計】 午前中に多い事故（図9～12）
ヒヤリハットの時間別集計では、０、１、２、３歳児

ヒヤリハットの天気別集計では、晴れの日の件数がでは10時台が最も多く、４、５歳児では11時台が最も多

２,053件で、雨の日が２40件と、圧倒的に晴れの日の件数いという異なった結果がでました。０、１、２歳児ではが多い結果となりました。集計をとった期間は晴れの日

次いで16時台が多く、３歳児では11時台となり、４、５が多かった印象があり、単純に晴れの日にヒヤリハット

歳児では10時台が多くみられていました。

報告が多いとは考えにくいと思い、晴雨の比率を調べ件

10時台は乳児・幼児共活動する時間帯であり、幼児数と比べてみました。
すると保育可能な晴れの日が149日間で、ヒヤリハッ（３、４、５歳児）では11時台でも活動しており、逆に乳児（０、１、２歳児）は、給食中で保育士の目も届き、ト件数が２.053件に対し、雨の日が11日間でヒヤリハッ

食べることに集中しているため、あまり起こりにくいの

ト件数が２40件でした。晴れの日のヒヤリハット件数がではないかと思われます。乳児が次いで多い16時台は、7.4％起こっているのに対し、雨の日が11.7％で、雨の夕方の掃除の時間でもあり、掃除に人手が取られ、子ど日の方が高い確立でヒヤリハット件数がみられていましもをみる人数が少ないためにトラブルも起こりやすいのた。
これは雨の日は、園庭や屋外に出ることができず、思ではないかと考えます。

─ 7 ─

図９

時間別０、１歳児

図10

時間別２歳児

図11

時間別３歳児

─ 8 ─

図12

時間別４、５歳児

図13

天気別０、１歳児

図14

天気別２歳児

─ 9 ─

図15

図16

天気別３歳児天気別４、５歳児

次に友渕保育園の２歳児は木曜日に多かったのですが、いっきり体を動かして遊ぶことができないため発散できないこと。また室内では、子ども同士が密着して遊ぶた

これは10～11時台の保育室と15～16時台の保育室で多くめ、トラブルも起きやすく、外に出ることができずに発起こっていました。内容は転倒が多く、次いで衝突が多散できないストレスと相まって、件数が多くみられるのくみられていました。保育室内で寝そべって遊んでいて、ではないかと考えます。

その寝そべっている子どもにつまずいて転倒したという報告が目につきました。木曜日以外の保育室でも保育室内を走り回り転倒したり、密着して遊んでいたため、子【曜日別集計】各園により相違（図1７～2０）
ヒヤリハットの曜日別集計では、全園の総件数で見るども同士のトラブルは起こっていましたが、木曜日以外と何曜日に多いというような傾向は見られず、平均化しの曜日では寝そべって遊んでいたための転倒は１件もみていますが、細かく園ごとに見ていくと突出している曜られませんでした。木曜日は、子どもたちの寝そべって日があることがわかりました。

遊んでいる姿からも、週末に近づき疲れが出ているとみ

例えば成育保育園の３歳児は金曜日に突出して多く見られ、木曜日にヒヤリハット報告が多かったのではない

られていましたが、これは金曜日に専門の体育の先生にかと考えられました。また集計期間中の保育可能な日のよる「体育遊び」があり、そのときに普段あまり使用し雨の日数が11日間でしたが、そのうち６日間が木曜日でていない体育遊具などを使うために、「体育遊び」のあした。直接的に関係があるのかは不明ですが、雨の日にる金曜日の午前中に多くみられました。成育保育園では

ヒヤリハット報告が多いという結果からも木曜日に多か3歳児から「体育遊び」があり、まだ体育遊具の使用にったのではないかと考えました。

慣れていない４月～６月は特に、転倒やすり傷・打撲な乳児保育センターでは、０、１歳児でやや火曜日に多どが多くみられたようでした。しかし、体育用具にも慣かったのですが、内容は噛み付き・ひっかきが大半で、れてくると、徐々に金曜日の件数は減っていき、10月以10時台に保育室で起こっていました。桜宮保育園でも０、降は金曜日に突出してみられるということはなくなりま

１歳児でやや木曜日に多かったのですが、内容は乳児保した。

育センター同様、噛み付き・ひっかきが多く、10時台に

─ 10 ─

図17

曜日別０、１歳児

図18

曜日別２歳児図19

曜日別３歳児─ 11 ─

図20

曜日別４、５歳児

保育室で起こっていました。０、１歳児に関してなぜこ以上に増やすことができました。しかし９月をピークにの曜日に多いのかを考えてみましたが、乳児保育センタ

10月からは再び件数が減っていってしまいました。これー・桜宮保育園ともに、なぜこの曜日に起こりやすいのについては、10月は運動会があり、その後は発表会が続

かは、わかりませんでした。しかし結果に基づき、保育いてあるため、職員が忙しく、ヒヤリハット報告の記入する際には気をつけていくことになりました。

にまで手が回らなかったためと考えます。

【月別集計】（図21～24）

いない４月・５月が噛み付き・ひっかきなど子ども同士

職員の感覚的には、まだ子どもたちもクラスに慣れてヒヤリハットの月別集計では、全園の総件数でみるとのトラブルが多く起こっている印象がありましたが、４７月～９月が突出して多くみられていました。これは４月～６月のヒヤリハット件数は少なく、職員の感覚とは月～６月のヒヤリハット件数が少なかったため、リスク一致しませんでした。これはまだヒヤリハットを習慣的マネージメント委員会で話し合い、７月以降に件数が増に書けておらず、件数が少なかったためであり、ヒヤえたと考えられます。リスクマネージメント委員会では、

リ・ハッとした体験が少なかったためではないと考えま

ヒヤリハット報告の記入の仕方についての統一や、未遂す。その結果、月別の正確なヒヤリハットの件数が把握

事項についても記入を促すなど積極的に件数が増えるよ

できず、月別についての詳しい分析はできませんでした。

うに働きかけました。その結果４月～６月に比べると倍

図21

月別０、１歳児

─ 12 ─

図22

月別２歳児

図23

月別３歳児

図24

月別４、５歳児

─ 13 ─

傾向がわかり、また全体をグラフ化することで、自分のヒヤリハット報告から学んだこと
ヒヤリハット報告の意義は、「ハインリッヒの法則」

保育園だけでなく、法人内の他の保育園の傾向を知るこにあるように、１件の重大事故の背後には、２9件の軽微とで、様々なリスクの存在を知ることができ、重大事故な事故が起きており、さらにその背後には300件の「ヒを回避できると考えます。
法人内では様々な研修を実施していますが、各園のリ

ヤリ・ハッとした」事故寸前の危険な状態や経験がある

スクマネージメント担当者を対象にヒヤリハット報告のといわれています。
ヒヤリハット報告からは、軽微な事故やヒヤリ・ハッ分析結果を説明したのをはじめ、法人内職員が一堂に集とした体験から、事故報告書だけでは把握できなかった

まった平成２6年度の辞令交付式後に、職員約２00人に対事故リスクが明らかになります。

して全体研修を行ったところです。職員からも「ヒヤリこのため事例検討会を開催し、職員一人ひとりが考えハットの内容が明らかになることで、気をつけるポイン

る機会をもつことが重要であると考えています。その結トがよくわかった」「時間帯やどこで起こっているかが果を現場にフィードバックすることで、リスクを見る眼

わかったので、これからは気をつけていこうと思う」なを鍛え、事故発生を予測する習慣をもつことができるとどの感想も聞かれ、ヒヤリハットを書く意義も理解が深考えます。

まってきたのではないかと感じています。
保育園での様々なシチュエーション下における事故発

ヒヤリハット報告を、内容別・場所別等の区分でグラ生の傾向を知り、効果的な対策を立てるためには、第一フ化しました。
同じ法人内でも、建物の構造上の違いや、子どもの定にヒヤリハット事例の記入の徹底・習慣化、第二に集計員、年齢など保育園によって様々であり、事故につながと原因を探る分析、第三に職員一人ひとりが結果を共有

る原因等を、単純に比較することはできませんが、大まし活用することです。今後も、報告・分析の簡易化を図

かな傾向はみえてきます。

りながら報告件数を増やし、さらに事故防止、安全対策

保育園ごとに細かく分析していくと、自分の保育園のの向上に向け努力していきたいと考えています。

─ 14 ─

（２）優秀報告賞〈実践報告部門〉
・実践報告「園内勉強会を通して共に育ちあう職場作り～職員一人ひとりのよりよい資質の向上と保護者支援を目指して～」
知念

幸江（沖縄県・第２愛心保育園）

─ 15 ─

園内勉強会を通して共に育ちあう職場作り～職員一人ひとりのよりよい資質向上と保護者支援を目指して～
沖縄県・第２愛心保育園
設立年月日

１．はじめに

知念

幸江

平成13年４月１日・愛心保育園 分園
平成19年４月１日・第２愛心保育園

平成２２年度に園内勉強会についての実践研究を行った
際に出た課題をどのように改善していくかという点にお平成２6年11月1日現在

いて、平成２3～２5年度の勉強会では、各職員の声を聞き

年

齢

０歳児

１歳児

２歳児

３歳児

４歳児

ながら試行錯誤の中取り組んできた。
そして今年度は「次

５歳児

計（名）

定員（110名）

15名

19名

19名

２0名

２0名

17名

110名

世代を担う保育士をどのように育てていくか」また「全現員（1２7名） １８名

２２名

２3名

２3名

２1名

２0名

1２7名

職員が同じ方向性を持って取り組むことができているのか」ということを確認したいという思いで、研究を進め職員構成ることにした。

園長１名・副園長１名・主任保育士１名
保育士２２名（パート２名含む）

更に平成２4年度に２度目の第三者評価を受審した際、調理員３名（パート１名含む）

評価委員の先生方に “経験値が違う職員がいる中で同じ用務員３名……計31名

ような自己評価をするのではなく、その立場にあった自己評価をすべきではないか” というご指導を頂き、自己３．研究の目的

評価の内容を見直すことが組織の強化にも繋がるのでは・保育士一人ひとりの自己評価を通して、ＰＤＣＡサイないか、ということも踏まえながら、今回勉強会を通しクルを活かすて、一人ひとりの意識を高める共に、組織としての強化

・園の理念、目標を再確認し、組織の強化に繋げるを図ることができるよう研究を深めることにした。

・園内勉強会についてのアンケート(職員、保護者)を取り、それぞれの思いを知ることにより個々の学びに繋げる

２．園の概要施設

名

社会福祉法人 玉重福祉会 第２愛心保育園

所

在

地

那覇市字国場２51－1

４．園内勉強会のこれまでの取り組み

勉強会の内容（取り組み）評価

少人数（４～５人）での話し合いを持つことで、意見や発言も活発にでると共に、グループにおいて話し合いがま
とまりやすかった。

二十二年度＊各自で学びたい内容を選びグループ学習を深める。
・マーチングの基本動作
・保育士指針の再確認
・救急救命について(安全管理と健康について)・思いやり保育の今後の取り組みについて

これまでリーダーが各テーマを決め、担当者として中心になることが多かったが、リーダー以外の人も担当者となることで、会をまとめる責任感をもつことができ、よい経験になった。

内容①４つのテーマを設定し、各グループに分かれて学びを深める。
・保育の知識について・文章の書き方、言葉遣い、対応など
・音楽（ピアノの上達を目指しながら音楽を楽しむ）
・保育環境について

各自で “やってみたい” と思う分野に分かれて取り組む
ことができた。苦手なことについての意見の場を設け、皆で活発な話し合いがもったり、互いに協力しながら行うことができた。

二十三年度

二十一年度

＊４つのテーマを設定し、各グループの学びを深める。
・思いやり保育について
・子どものケガや安全環境について
・感染症について・子どもと遊び

内容②好きなテーマを各自で選んで学ぶ。
・習字/生け花 ・パソコンの使い方

生け花やテーブルコーディネート等、保育とかけ離れた学びのように感じたが、実際、花をいけることで保育環境の充実に繋がったり等、それぞれ違う分野だが、保育における学びを得ることがでた。

・料理/テーブルコーディネート

─ 17 ─

二十四年度＊第三者評価について学びを深める

第三者評価を受審するにあたり、職員同士の話し合いを

第三者評価を受審するにあたり、自己評価を通して園で取多く持つことができ、気づかされる点が多く学びにつな

二十五年度

り組まなければいけない事を全職員で共通確認する。

がった。

＊職員育成（新任、中堅、リーダー）を強化しながら、質の向上に努める。
自己評価の見直しを行い、職員の育成(新任･中堅・リーダー )を図ると共に、保育や組織について学びを深める

これまでこのような形で取り組むことがなかったが、職員育成に力を入れた内容にしたことにより、一人ひとりの意識が高められてきているように思われた。

③園内勉強会についてのアンケートを実施（職員、保護☆前回までの課題者）

・園長、主任、各クラスリーダー、中堅、新任という立場で、それぞれがスムーズに研修を行う為に、各自ど④園内勉強会を行うにあたり、保育グループ（各クラスのような役割や研修を必要とするのか明確にする。

リーダーで構成された研修担当グループ）を中心に全職員が計画を立てる。

・楽しく意欲的に学ぶ環境作り⑤勉強会をよりよいものにするために、担当者に勉強会
５．今年度の取り組み(研究の進め方・方法)の評価、反省を記入してもらい、それを回覧して全職

テーマ：園内勉強会を通して共に育ちあう職場作り員で周知徹底を図る。

～職員一人ひとりよりよい資質の向上と保護者＊１

支援を目指して～①保育クレド＊1の読み合わせを通して、保育理念・園の保育クレド…クレドとはスペイン語で信条 ( 約束 ) という意味を持つ。その内容は、当園の保育課程・各種マニュ
アル・保育に関する専門的なことがおさめられオリジナルに

目標の周知を図る。

作成している。ポケットサイズの大きさになっており、全職②各自で自己評価を行い、新任・中堅・リーダーに分か員が手元に置き、共通理解ができるようにしている。

れ話し合いを持ち、課題改善に繋げる。

（平成26年度の勉強会内容）
新任
保育士

・保育園の理念、園の目標、個別支援の作成の仕方について中堅
保育士

・子ども達との関わり方、褒め方

リーダー
保育士

勉強会内容

・実践研究を進めるにあたっての話し合い

・日頃の悩みや保護者支援の仕方について(事前にアンケートを配布)

・日頃の悩みや保護者支援について(事前にアンケートを配布)

・自己評価の作成についての話し合い①新年度を迎えるにあたり、理事長・園長講話（Ｈ２6.3／31）

全職員②AEDの講習会（Ｈ２6.7／1２） ③自己評価の課題についての話し合い（リーダー：9／16、
中堅：9／２4、新任：9／30）④外部講師を招いての勉強会（２回）
テーマ：コミュニケーション研修（Ｈ２6.9／13）
いきいきとした職場作り（Ｈ２6.10／２5）

─ 18 ─

☆事例①…新任保育士勉強会1回目(Ｈ２６・5月11日実施)（個別支援計画の作成が難しく、どのように作成

目的：個人支援計画や週案の立て方について学びを深めしてよいかわからないという意見が多かった為）る。

新任保育士からの質問事項

リーダー保育士からのアドバイス

・各年齢の発達段階をうまく把握

・各年齢の発達段階は、大まかに保育クレドに記されているできないところがある。

ので、参考にするとよい。

・０歳児を担当しているが、月齢・設定内容によっては、一緒にできる内容とできない内容がの高い子と低い子では遊び方があると思うので、クラスで話し合って分けて活動するとよ違うので、どのように進めたらいと思う。

よいか戸惑っている。
・養護、教育と分けて個別支援計

・人間関係は情緒の面にも含まれ、欲求を受け止めてもらう

画を作成するが、ねらいによっ

ねらいならば養護、友達との関係を広げるようなねらいは、ては、両方にあてはまるように教育となる。

思う時がある。
・評価や反省の書き方がどう表現してよいかわからない。

・計画で立てた “ねらい” に対して、保育士がどのようにが関わったか、またその関わり方で子どもがどのように変わったかを見つめ、今後どのように関わればよいのかを記入する。そうすることで、次月の保育士の配慮すべき事項も記入しやすいと思う。

・個別支援計画で前月と同じよう・保育課程⇔年間計画⇔月週案⇔個別支援計画というようになねらいを立ててしまうが、そつながっていくので、照らし合わせながら立てていくとよ

れでよいのか？

い。但し、同じねらいでも、保育士は同じ配慮や言葉かけ、体験させる内容も一緒ではなく、工夫しながら変える必要がある。

勉強会を終えて（２歳児担当：Ａさん）（０歳児担当：Ｂさん）

・個人支援計画を立てる時の記入で、こ・個人計画や子どもの関わりについても聞くことんな表現でいいのか？小さな疑問等をができ、自身の課題が見出せた。

みんなで確認できて良かった。

又、先輩保育士に近づけるように良いところを学んでいきたいと思う。

にはしているが、同じ悩みを持っている新任同士で確認（考察）
日頃から職員同士、ゆっくり丁寧に関わり、知らせてしたことで、共感できる部分もあった。今後も悩みや相あげたいと思う気持ちはあるが、なかなかできない部分

談が伝えやすい環境作りを心がけながら丁寧に指導してを勉強会という形で新任保育士の話や質問に答える機会

いきたいと思う。

がもてて良かったと思う。個別支援計画を作成するにあたり、見本を作成し、個別に対応したり声をかけるよう─ 19 ─

☆事例②…新任保育士勉強会２回目（Ｈ２６・９月３０日実

自己評価（項目）＊資料１参照
１．組織について（４問）

施）

２．保育について（1２問）

目的：自己評価を振り返り、課題を明確にしていく。
（自己評価を終え、課題やわかりづらい項目につ

３．自己向上について（６問）

いて話しあい、次へと繋げていくため）

４．保護者支援について（３問）

質問（課題）

回答（担当者より）

１．組織・理念や保育目標について自信を持って言えな・クレドを読むなどして熟読する。
（自分なりに言えるように）い。
・組織の一員としての誇りについて保育歴が浅・自分が“保育園や子ども達の為に精いっぱ
い頑張っている”という意識をもって、仕く、日々の保育で精いっぱいである。

事をすることが誇りに繋がると思う。
・安全面に関しては、常に意識をして、物の・安全面での配慮が不十分に思う。

置き場所なども考える。
２．保育・週案等意図的に計画し、他クラスへも早目・異年齢交流がうまくできない。

に声をかける。
・人権、人格を尊重していないわけではないが、 ・さんづけで呼ぶことを常に意識するようにする。

呼び捨てにしてしまうことがある。
・食育(クッキング)の計画をするが、先延ばし・計画を見直し、できる範囲から進めていく。

になりがちである。
・職員とのコミュニケーションで、まだ積極的

・プライベートなことや話題にしやすい事に

３．自己向上ついて、少しずつ声かけができるように心に声かけができない。

がけていく。
・時間の使い方を工夫し、常に準備ができる

・事前に保育の準備ができない。

よう心がけていく。
・保育クレドや各種マニュアルに目を通すこと

・週に１回や出勤前の10分間など、目を通す日を決める。

ができない。
４．保護者

・笑顔と元気な言葉かけができない。

・まずは、笑顔のあいさつを基本にして、相手の話に耳を傾けるよう心がける。

を作成することで課題が明確になり、課題に向けてどの（考察）
これまでの自己評価は、ガイドラインに沿って作成し行っていた為、質問項目も多く、当園にあわない内容にように取り組めばよいのかという話し合いを持つことで、実践しやすくなったのではないかと思う。

なっている項目もあった。そのため今回独自で自己評価

─ 20 ─

☆事例③…中堅保育士勉強会（Ｈ２６・８月２日実施）(自己評価の結果をもとに、保育内容のパターン

目的：日ごろの振り返りを行い、保育内容の充実を図り化や保護者支援について、どのように関わればよいのかを考えるため)ながら子どもとの関わり方や保護者支援の仕方を学ぶ

中堅職員勉強会（子どもとの関わり方や保護者支援について）
中堅保育士の質問事項

リーダー保育士からのアドバイス

・保護者の要求をどこまで受け入 ・できるだけ受け入れるようにはするが、要求している内容にれてあげればよいのか、わからもよると思うので、判断しかねる場合は、園長に相談をする。

ない・運動会の練習などで、クラスに ・お遊戯の進み具合にもよるが、全体的に教えているのであれ
１～２人はいると思うが、お遊

ば、なるべく興味を持っていない子の側にいき、声かけを多戯などに興味を持ってくれない

くしながら “見ているからね” という素振りを見せてあげた子がいる。どのように接すればり、側で楽しそうに踊って見せる。

よいのか？

・参加はしなくても、そばで見て興味を示している子は、“それでよし” として、その都度、状況を把握して、対応するのもよいと思う。

・“保護者支援” というと、構え・保護者支援は、保育の専門性を持っている保育士の責務なのてしまい、何をしてあげたらよで、保護者支援をする時、アドバイスではなく、まずは話をいのか、よくわからない。

聞いてあげるようにする。できるだけ保護者にたくさん話してもらえるように話を最後まで聞く姿勢が大切。そして保護者がいろいろな場面において、自ら対応ができるように手立てを知らせてあげるとよいと思う。

・固定時間での勤務で、なかなか ・連絡帳を通して伝えていることは、保護者にも伝わっている
会えない保護者もおり、連絡帳と思うので、限られた時間帯で、できるだけ多くの保護者とを通して子どもの日々の成長な接することができるよう心がけると良いと思う。又、行事等どを伝えているが、やり取りのでも積極的に声かけができるようにする。

難しさを感じている。
・子ども達のできていない部分を ・個別に声かけを多くしながら、丁寧に教えていく。
言葉を選びながら声かけをして ・子どもも保育士の話していることを理解はしているが、目先いるが、理解できていないようの物に視線がいき、なかなか行動に移せない場合もあると思に思う部分があり、戸惑ってしうので、状況を確認しなら声かけをするとよいと思う。

まう。

勉強会を終えて（２歳児担当：Ｃさん）
・自分の意見を伝えることができ、困っていることもアドバイスがもらえたので良かった。

（３歳児担当：Ｄさん）
・保護者支援について難しく考えてしまいがちだったが、（支援⇔話を聞く⇔導く）事を心に留めながら、保護者と共に成長していけたらいいなと思った─ 21 ─

６．まとめ（考察）
職員へは、事前にアンケートを取った結果をもとに話

これまでの園内勉強会は、全職員で同じ課題や内容にし合いをしたことで、保育についての思いや関わり方へ対して学ぶことが多かったが、今年度は前回の課題を踏の戸惑いなどに対して助言することができた。特に保護

まえて取り組んだ。職員は経験年数やそれぞれの立場で者支援については、何か役立つことを提供してあげる、

考え方も違い、学びたいと思うことも異なってくる。し（アドバイス）という考えに結びつきがちで、とても大かし、学んできたことや保育歴が違っても、保護者からきな課題として捉えていたように感じられた。今回の勉すれば、同じプロの保育士であることに変わりはない。

強会を通して支援の在り方に気づき、自分なりに感じと日々、クラス内で話し合う機会を設けているが、新任やることができたようである。これからも一人ひとりの声

中堅職員にとって、もっと聞きたいことや、こんなことに耳を傾け、解決できるようにしていきたい。

を聞いてよいのか遠慮していた部分があったように感じる。今回のように、それぞれの立場で勉強会を進めていく中で、自分の意見をあまり言わなかった人や質問など※自己評価についての話し合い
自己評価については、新任保育士と同じような形で中をしなかった人が、積極的に発言や質問をする姿が多く

堅、リーダーで分かれて進め、自己評価後は、各自の見られ、組織について学ぶ機会も増えたように思う。そ評価、反省をもとに話し合いを持った。

れは、事前にアンケートを配布し、少人数で話しやすい（各自己評価のまとめとして別紙参照３、４）

雰囲気の中、アンケートを基に進めた内容がよかったと思われる。また、各クラスリーダーも新任、中堅の勉強

事例④…アンケートを実施(保護者Ｈ２６年８月11日配布、会を担当する事で、自分たちが職員の育成をしなければという意識を強くもつことができたように感じる。園内

職員７月４日配布)
園内勉強会について職員、保護者にそれぞれアンケー

勉強会を進めるにあたり、当園のように第２土曜日の午トを実施した。

後を利用し、保護者の協力願いのもと行っているところ（別紙参照１、２）は少ないかと思われるが、アンケートを通して保護者の皆様が、“保育士の頑張っている姿を見ると協力しても良い”というような温かい意見が聞かれたことは、嬉し（アンケートの考察）
これまで園内勉強会を実施するにあたり、月に一度、

く思うと共に、今後の励みにも繋がった。このような環

家庭保育の協力をお願いすることについて、保護者へ負境で勉強会を開催できることに感謝しながら、これから担をかけていないかという心配や、保育の専門性を高めも園内外の研修や勉強会を通して多くのことを学び、実るためではあるが、どこまで理解をしてもらえているの践に活かしていきたいと思う。そして、学んだことを子

か等、アンケートを実施するまでは不安も多くあった。

ども達に還元できるよう、一人ひとりが切磋琢磨する中

しかし、アンケートの回答では、嬉しい言葉が多く寄せでお互いに刺激をしあい自己研鑽を怠らず資質向上に繋られ、協力して頂いている保護者の皆様に改めて感謝のげていきたい。

気持ちでいっぱいである。各保護者に対しては、入園する際に園長より園内勉強会について説明をしたり、園便

７．今後の取り組み

りなどを通して勉強会についての内容を知らせている事（課題）も、協力が得られている理由のひとつではないかと考え

・一人ひとりが更に意識を高め、勉強会で習得したことられる。今後は、保護者の意向も反映させながら、保護を確実に保育に活かすための具体的な手立てを考える

者と保育士が一緒に参加できる内容の勉強会を設定して・後輩の育成に力を入れ、共に学びあう組織作りの強化

いくのも良いのではないかと思った。

─ 22 ─

（別紙１）
職員へのアンケート（７月４日配布、７月11日回収、保育士22名）
今年度の実践研究では、園内勉強会の取り組みを研究したいと思います。これまで、いろい
ろな取り組みを行ってきましたが、皆さんの勉強会に対する意見を参考にしながら今後に繋げていきたいと思いますので、園内勉強会について下記の項目について記入下さい。
☆アンケート内容(結果)①園内勉強会の開催について
ア、毎月あった方がよい（６人）

イ、毎月でなくてもよい（16人）

ウ、その他（０人）②内容についてどう思いますか？
ア、よいと思う（13人）

イ、特に思わない（５人）

ウ、その他（４人）③時間について
ア、日時よいと思う（９人）

イ、時間がかかりすぎている（10人）

ウ、その他( ２人)④園外研修報告について
ア、報告をした方がよい（10人）

イ、回覧した方がよいと思う（11人）

ウ、その他（２人）⑤ヒヤリハット、事故報告について
ア、報告をした方がよい（13人）

イ、回覧して周知を図った方がよい（15人）

ウ、その他( ２人)⑥年度末に園内勉強会についてアンケートを取っていますが、意見は、反映されていますか？
ア、反映されている（６人）

イ、少しは、反映されている（15人）

ウ、全く反映されていない（２人）☆園内勉強会は、自己の資質向上や共通理解をする上で必要な学びの場です。これまでの勉強会を通してあなた自身、どのような学びや変化がありましたか？
ア、障がいを持つ子への理解や関わり方がわかった（19人）
イ、園外研修報告を聞いて実践している（11人）
ウ、新任、中堅、リーダーと分けて研修を行うことで普段聞けないことが聞ける（８人）
エ、その他（１人）☆園内勉強会に対してご意見がある方ご記入下さい。
・毎回行っている園外研修報告を回覧にしたらその分時間が短縮できるのでは？
・外部講師を招いての勉強会を設けてほしい。
・話し合ったり、研修の報告を受けてよいと感じたことが、実践できていないと感じることがある。

─ 23 ─

（別紙２）
保護者のアンケート（８月４日配布、８月11日回収

回収率61パーセント）

職員園内勉強会におけるアンケートのご協力お願い「よりよい保育を行う為に新しい情報を得たり、大切なことを全職員で共通理解することにより、一人ひとりの資質向上を図り、保育の幅を広げる)という大きなねらいのもと、当園では毎月１回、職員の園内勉強会を行っております。この園内勉強会を行うにあたり保護者の皆様方には毎回ご理解、ご協力頂き心より感謝しております。つきましては、今後も保護者の皆様の協力のもと、充実した勉強会を行うことができますよう皆様のご意見を頂き、これからの勉強会に反映させていきたいという思いからアンケートを実施したいと思います。何かとお忙しいことかと思いますが、どうぞアンケートにご協力下さいますようお願いします。
☆アンケート内容(結果)①園内勉強会の開催について
ア、職員の資質向上のためには、勉強会も必要だと思う（5２人）
イ、特に必要だとは思わない（０人）
ウ、どちらとも言えない（０人）

エ、その他（０人）②園内勉強会の内容について、職員が行っている勉強会の内容をどう思いますか？ (内容は、勉強会の翌月に園便りに載せています。)
ア、現在の内容でよい（47人）

イ、もう少し工夫がほしい（２人）

ウ、その他（１人）③今後の勉強会について、職員にどのようなことを学んでほしいと思いますか？
ア、子ども達の遊びについて（30人）

エ、ケガ、救急法について（２3人）

イ、園内、園外の環境について（６人）

オ、食育について（16人）

ウ、コミュニケーション力（２6人）

カ、その他（うちなー口）④上記以外にご意見やご要望、ご感想などがありましたら、どうぞご遠慮なくお書き下さい。
・先生方が研修して、子ども達に良い影響を与えてくれるのは、とても良いと思います。
・私自身も上手ではありませんが、帰りの時とか、声を掛けてくれると安心しますし、先生た
ちとの距離も近くなると思います。あと伝え方で取られ方も変わってくるので、コミュニケーション力を深めるのは、重要かなと思います。
・勉強会の内容を公開しているのは素晴らしい。職員のためにも園の資質の向上のためにも続けてほしい。
・先生方の勉強熱心な気持ちが嬉しくなります。先生方が笑顔だと子どもも笑顔に。私も協力できるように頑張ります。

─ 24 ─

（３）実践奨励賞〈課題研究部門〉
・課題研究①人との関わり「子ども達が自分のことが“好き”と思える保育」
岩谷

裕子（京都府・福知山保育所）

・課題研究②遊びと学び「絵本の力」
中嶋

耕平、岩島

愛美、千澤口裕未、井上亜矢香、髙村紗耶加（大阪府・都島桜宮保育園）〈実践報告部門〉
・「健康な歯を育む保育の在り方～口腔衛生指導と、歯科医、保護者との連携を通して～」
後藤

しのぶ（仙台市（研究会員）・仙台保育所こじか園）

・「子どもの育ちを支える食育の実践～食を身近に感じるために調理担当者ができること～」
大森

美和、峯村

ひで子（埼玉県・与野本町駅前保育所）

・「職員間の連携を振り返って～リーダーとしての取り組み～」斉藤

直美（東京都・そあ季の花保育園）

・「保育における標準化とその手立てについて～０歳児のおむつ交換を通しての標準化の必要性とその意義～」
浅香

聡彦（石川県・大徳保育園）

・「お箸の正しい使い方～手先を使ったあそび、機能との関連性～」大森

千代美（鹿児島県・建昌こぎく保育園）

・「カルタ遊びを通して思いやりの心を育む」
島袋

篤子（沖縄県・愛心保育園）
─ 25 ─

課題研究①

人との関わり子ども達が自分のことを “好き” と思える保育京都府・福知山保育所（さくら保育園） 岩谷
Ⅰ．はじめに

裕子(研究の流れ)２011年度、２01２年度と園内研修をテーマに研究を進めてきた。２011年度においては「職員のスキルを上げるた
めの園内研修を考える」をテーマに、自園での園内研修の方法や在り方を考えた。
続いて２01２年度のテーマは「子どもの自尊感情を育てるための園内研修」として、肯定①

自己研修（自身の振り返り）②

全体研修（職員相互の良い所探し）③

全体研修（グループ討議）④

振り返り研修（個人の気付き）

的で子どもの心に響く言葉を “キラキラ言葉” とし、この “キラキラ言葉” をキーワードに研修を重ねてきた。

Ⅳ．事例と考察

２年間の園内研修は保育士の言葉掛けや子どもへの関わ【事例①】

り方等、学びの大きなものとなった。だが、子どもへの〈保育士自身の好きなところ嫌いなところを記載する〉

影響や、子どもの変化などは十分に検証することができ（ねらい）－保育士が自分自身の振り返りをするなかったという課題が残った。今年度はその課題を踏ま

・今年度の第一回目の園内研修を計画するにあたり “自えて、“子ども達が自分のことが好き（自己肯定感）と分のことが好きと思える子どもを育てる” というテー

思える保育” を研修のテーマとし、今年度も園内研修をマを掲げたが、その子ども達と関わる職員の自己肯定中心とした研究に取り組むことにした。

感はどうか、職員一人ひとりの振り返りを行う。

諸富祥彦氏は著書の “子どもの心を救う親の「一言」”（方法）－自己研修として自分の好きなところ嫌いなところを書くの中で、「折れない心の種は自分や人生への肯定的感覚
を６歳までの様々な経験・体験を重ねてどれほど味わえ（時間）－職員会議終了後の約30分間

るか、にかかっている」と、述べている。悩みや壁にぶ（対象）－全職員：職員会議に出席していないアルバイ

つかった時に「でも大丈夫」「もう少し頑張ってみよう」

ト職員は日を改めて、午睡の時間に同様の研と思い自己回復できる力を如何に引き出すかが、子ども修を行った。

の自己肯定感覚を養い、自分を肯定する心の育ちに繋がると考えられる。また自己回復力は乳幼児期に関わる大○第一回目の研修を終えて人達の励ましや、子ども個々の存在を大人が認めること客観的に自分を見つめる場を設けた結果、「自分にはで、子ども達は “やってみよう” “できた” を積み重ねて自信がない」「自分のことが好きではない」という職員

いき、自信＝自己肯定感を育くんでいくものと思われる。

がほとんどだった。“子どもに自信を” “自分を好きな子

乳幼児の子ども達が、今後複雑化するのであろう様々なに” という思いとは明らかに反している。子どもに関わ社会問題や、これから成長していくにあたって、ぶつかる職員の自己肯定感を高めるにはどうすればよいのだろ

る壁や悩みに押し潰されないために、保育所での “やっうか、という悩みを次の研修の柱に置くことにした。

てみよう” “できた” という日々の積み重ねから生じる
自信と、保育士の関わりから子ども達の自己肯定感を如【事例②】

何に引き出せるのかを考えたい。

〈私から見たあなたの良い所〉（ねらい）－自分では気が付かない自分の良さに気付き自
信を持つ。

Ⅱ．目的
園独自の園内研修を用いて “子ども達が自分を好きと（方法）－職員同士で好きな所や良い所を手紙に書いて(対象）－全職員渡し合い、自分を振り返る。

思える保育” を考える。

全職員に宛てた “あなたの良い所” と称したラブレタ

Ⅲ．方法“子ども達が自分を好きと思える保育” というテーマ

ーを研修担当者２名が作成し、職員みんなに配った。２で研修担当者２名が研修の計画を立てる。研修過程の中人からのサプライズのラブレターを読んで、職員の表情

で子どもや職員の変化を検証する。

が明るくなり、嬉しいやら恥ずかしいやらの歓声が沸き上がった。それぞれがもらったラブレターに目を通すと多くの職員は「ありがとうございます」と口にし、嬉し─ 27 ─さのあまりうっすらと涙を浮かべる職員もあり、何ともＡグループの討議例：第１回目

いえない和やかな雰囲気に包まれた。そこで、職員が職（10月18日

員一人ひとりにラブレターを書き渡し合うことにした。

14：00～14：30）

Ｏ.Ｓ児－１歳児：女児※渡すラブレターは期日を決め、その期間内に各個人の目的－気になる子どもの姿を捉えよう。

引き出しに入れる。用紙サイズは折り紙の４分の１の方法－グループに分かれ、気なる子（自信がない

サイズとした。

と思われる子）を挙げて、その背景や姿を考えた上で保育士の関わりを考える【事例①、②の考察】
自分ではわからない “私の良いところ”、人から見て“あなたの良いところ” というラブレターの交換は、各々＊どういう姿から自信がないと思ったか。その子を選んが一人ひとりを思い浮かべ、普段伝えられない思いを、だ理由。

小さな紙に詰め込んだ。大人の私たちでも、人からこう・大人の顔色をよく見ている

見られていると知ると、気恥ずかしさはあるにしても、・他児と大人の関わりをよく見ている認められる気持ち良さは少しの自信になった。ともすれ

・他児を叱っている時、保育士のそばに来て様子をみてば、職員同士の信頼関係や繋がりがより深まったようにいるも感じる。今後は、この研修で職員が感じた「認められ・嫌なことがあっても友だちに伝えにくいる」という経験からの心地良さを、子ども達に「どのよ・泣くのを我慢する面が見られる

うに伝えるか」「どのような伝え方が良いか」というこ・目が笑っていない時があるとが園内研修のカギになると考えた。次からは、どのよ・いわゆる良い子で園ではあまり叱られることがない

うな研修を行い、進めていけばよいのかを検討し、保育士がどのように関わっていけば子ども達の自己肯定感を＊背景

育んでいけるのかを考えていきたい。

・家族構成－本児・母・祖父母・叔母
・家では意地悪なところがある（机に乗る・飼っている犬をいじめる・言うことを聞かない）
・離婚協議中・祖母はせっかち
・時々、母と祖母に叩かれている（愛情は有り）
・母は仕事の都合で園にはほとんど来ず（毎日の送迎は
祖母）・母、育児に不安を持っている＊現状の姿・大人の話しをしっかり聞いて、言われた通り行動しようとする真面目な姿が見られる。自分の思いを通そう（アルバイト職員の研修の様子）と駄々をこねる姿はほとんど見られない。
・一人でじっくり遊べるが、その中で他児におもちゃを取られても何も言えずにいる。

【事例③】
（ねらい）
－気になる子どもの姿を捉えよう※気になる子とは今回のテーマである「自信がないと思園で育てたいところ

われる子」「もう少し自信をつけて欲しいと思う子」（方法）－３グループのグループ討議形式

・各グループで気になる子ども一人を決め、その子の背景や現状の姿を踏まえ、その子にあった関わり等を話し合いの子の姿やその変化を検証する。
（対

もっと自分が出せるようになってほしい
Ａグループの討議例：第１回目

象）
－全職員

（10月18日

Ａグループ－０歳児・１歳児担任（４名）
Ｂグループ－２歳児担任・現２歳児の前担任・一時保育担当（５名）
Ｃグループ－３歳児・４歳児・５歳児担任・幼児フリー担当（４名）

14：00～14：30）

Ｏ.Ｓ児－１歳児：女児
目的－気になる子どもの姿を捉えよう。
方法－グループに分かれ、気なる子（自信がないと思われる子）を挙げて、その背景や姿を考えた上で保育士の関わりを考える─ 28 ─

変化が見られるようになってきている。

＊どんな関わりをしたか

・大人の顔色をよく見ていて、自分の思いが出しにくい

関わり方①

よく遊べる子なので、一人遊びがじっくり楽しめる環

ところもまだまだあるが、他児と玩具等の取り合いを境を作ることを心掛けた

したり、自分の思いを主張したりするようになってき

子どもの姿と変化ている。

長い時間じっくり遊べる
関わり方②

今後の関わり方

みんなの前で褒められることで自信をつけてほしい（本児が見本になる等）
子どもの姿と変化目立つ事が嫌かと思っていたが喜んでいた（新たな発（家庭の環境・関わりにも変化があった）
離婚が成立し、家庭環境が変わったことで、母

見）との関わりも増える。母と会う事も増え本児の良

関わり方③

いところ等しっかりと伝える。母との連携を大事

触れ合ったり、視線を合わせたりしてスキンシップをに関わっていく。

大事に関わる
子どもの姿と変化

Ａグループ討議例：第４回目

笑顔がよく見られるようになった（1２月２0日

関わり方④

14：00～14：30）

目的－子どもの姿や保育の方法についての変化を

意識的に名前を呼んで関わる

話し合おう

子どもの姿と変化

方法－エピソード記録を活用し、今までの成果や本児からの関わりも増える

悩んだことなどを出し合おう＊保育の中でよかったと思われる関わり〈意見交流〉＊変化があったところと変化のなかったところ

・少人数では自分を出しやすいので、少人数で保育を行・家庭環境の変化もあってか本児の表情もよくなり、遊びが楽しめるようになってきている。

うなど保育の方法を変えてみる・スキンシップを多くする

・大人の顔色をよく見ていたが、笑顔がよく増える。

・褒められる経験を重ねる

・他児に対しても「いや」と言えるようになってきた。
苦手な食べ物も保育士に「いや」と言えるようになる。

・我慢するところがあるので、嫌なことは言えるよう仲・発表会を通しても自信につながったことが感じられた。

立ちする・簡単な身の回りの事はできる子なので当たり前のとこ・母と話す機会が増え、また、ノートでのやりとりが増え良かった。

ろを認める言葉掛けを心掛ける
・“良い子”と褒めず「～すごいね」と子どもの行動を具体的に言葉にして声を掛けるようにする。

＊関わりを持つ中で悩んだ事、葛藤した事・これらの変化は本児の成長過程なのか、環境の変化か
保育士の関わりによるものなのか分からない。

今後の関わり方

・家庭での様子が分かり難かった。(母との会話を大切にしたい。)

スキンシップをすること、褒められる・認められる経験をたくさん増やしていく＊保育の内容や保育士の変化
・小さい子なりにいろいろ思いを持っていて、様々な表Ａグループ討議例：第３回目（11月２0日

現方があることに気が付けた。

13：30～14：00）

・今回はＯ.Ｓだったが他のクラスの子ども達への言葉

目的－前回からの子どもの姿から関わり方を考え

掛けや、関わりで自信につながる姿が見られ保育の見よう方も変わった。

方法－エピソード記録を利用して、関わり方につ・子どもの背景を知ることの大事さが研修を通してわか

いて考えていくった。
・みんなで意見を出し合い同じ目線で成長を見守る大切さを感じた。

（子どもの姿と変化）
・褒める経験を大切にすることで、少しずつではあるが、─ 29 ─

（方＊この研修を終えて（アンケートより）法）－グループ討議で学んだ関わり等を自身の保育・少人数のグループで研修を重ねていくことで、それぞに取り入れ実践する。

れが話し易く子どもの変化や成長も見られ、よかった。
・一人に焦点をあて、研修毎に関わるポイントを決めた
事で、スムーズに話し合いができた。

各クラスのエピソード●Ｂ児（５歳児・研修ごとに記入用紙も作成されており進めやすかった。
・各グループには担任以外の職員もいて、様々な関わり（子どもの姿）・保育士から遊びの話し等から話し始めたが、最初方があり研修で話しを聞くのが楽しみで、とても勉強になった。
・一人に焦点をあてたことにより、他児への保育士の関は照れて会話のやり取りが続きにくかった。
（関わり方）
・保育士からの何気ない遊びのやり取りや楽しい行

わり方やその子の周囲、全般に目を向ける事に繋がったと思う。
・長い時間をかけての研修は常に意識を保ち続け関わる

男児）●

事の話しをする。
（変化）

・予想以上に子どもから話しをしてきてやり取りもことができた。

続いた（保育士からの話しかけでも表情がよくな

・クラス以外の子だったので、関わる時間がなかなか持った）。

てなかった。

・家でのことも進んで話すようになり本児の姿が変わっていった。

【事例③の考察】
自己肯定感というものは目には見えないもので、保育士の関わりによってどれほどの変化を引き起こし、子ど保育士が考えたこともがどう感じるのかは一概には言えない。今回は、担任をはじめとする各保育士が子どもの自己肯定感を意識して、どのように子どもと関わっていくのかという研修をその子に応じた関わり（声かけ）を意識し、その時だ行った。今まで当たり前に行っていた日常の言葉掛けやけで終わらず継続的に見守り関わることで、予想していスキンシップに、子どもの現状をより意識して関わった

たよりも変化（成長）が見られ、見方・関わり方を変え成果なのか、子どもの表情が明るくなり、自信に繋がるることが大切だと改めて思った。思っていた反応がすぐ姿を見る事ができた。これらの変化は、子ども自身の年には返ってこなくても、子どものペースで向き合うこと齢に応じた成長過程によるものなのかもしれないと考えを続けていきたい。子どもの変化は保育士の保育をしてるが、子どもの変化から、一人ひとりに合った関わりのいく上での励みになった。

大切さにより気付く結果が生まれたと思う。又、昨年度の園内研修での “キラキラ言葉” から学んだ、言葉掛けや関わりも活かされていると感じた。

●Ｃ児（2歳児

女児●（子どもの姿）・食べる事に意欲を持ちにくい。
（関わり方）
・食べたという自信が持てるように、残さずに食べた時は一緒に喜ぶ。又、調理室と連携して量を小盛りにする。
（変化）

・量を減らしたことによって、本児自身の見通しが持ちやすくなり自分で食べたという喜びを感じて意欲に繋がっている。
【事例④】
研修で学んだ関わりや子ども達の変化から、一人だけに焦点を当てることなく、保育士一人ひとりの保育に活かすため個々で、保育士がより自信を持って欲しいと思●Ｄ児（２歳児

女児）●（子どもの姿）う子どもに関わっていくことにした。事例③と同様に、グループ研修の中で各々が気付いたこと学んだことを振り返った。

・排泄の自立ができておらず、トイレに促すことで一日トイレで排泄が出来るものの、その日の天候や気温により排泄の間隔がつかめず、パンツの中で出る事が多い。

（ねらい）－クラスで気になる子と積極的に関わる。

─ 30 ─

（関わり方）効に使うか、また時間の設定はよいのかと悩んだ。各々・本児の様子を観察し、そわそわとした様子が見らが実践し、始めはグループ研修に向けての実践報告会だ

れたら、保育士が尿意を知らせる言葉を伝え「トったが、回を重ねるにつれて保育士自身の思いや、実践イレにいく」と言葉で言える機会を重ねた。

方法の内容も深いものとなった。また報告に向けて、活（変化）

発な意見交換ができるよう事前に考えをまとめてグルー・しばらく続けると自ら「おしっこ」と伝えてくる、
トイレでの排泄ができるようになった。更なる自プ討議に参加し、より有意義な研修にしたいという職員の園内研修への意識の変化もみられた。

信につなげたいと、午睡時に使用していた紙パン
ツを止めパンツで寝ることとした。本児等も「パⅤ．まとめンツで寝る」と、喜び、母も本児等の変化と成長

子ども・保育者の自己肯定感をテーマに模索しながらに喜ばれている。

行った園内研修は、気付きの多いものとなった。
まず最初に行った職員の自己肯定感の高揚に向けた研修、“ラブレター ” の交換は一人ひとりが、より自身を【事例④の考察】
いくつかのエピソードから、子どもの変化があったもプラスの面で客観的にみる機会となった。同じ職場の職のや、まだ実践中で試行錯誤を重ねている保育士もいる。

員に褒めてもらう、認めてもらう、という機会は一人ひ

ごく一部のエピソードを見ただけでも、子ども達と関わとりの気付きや新たな発見につながり、それが子どもへる・見守るといった子ども個々への関わりと、その方法の保育や研究への大きな原動力となったと思われる。

を考え実践する保育士の意識が高まったといえる。保育

子ども達が何かに挑戦しようとした時、その結果で士が言葉を掛けたり、子どもの行動を言語化し言葉を添「できる」「できない」を「良い」「悪い」と評価しがち

えたりすることで、子どもの気持ちは安心に変わり、保だが、その時の言葉がけ（背中を押す）、見守り（待つ）

育士が見守り・待つことで、子どもが考える・やってみといった保育士の関わりで子どもの気持ちは大きく変わように、つながるのではないかと考えた。

る。できなくてもよい、頑張っている姿や挑戦しようしている気持ちに寄り添うことで、子どもの「できない」「で〈一年間を振り返って研修担当者より〉

きないかもしれない」という不安が解消される。不安が事例①・事例②の振り返り・よい所探し研修

安心に変わった時その安心に支えられ、新しいことに挑戦

この研修を計画するにあたって、お互いの良いところ

したり、自分を表現しようとしたりするのではないのだろをどのような方法で伝え合うとよいかと悩んだ。最近でうか。自己肯定感を積み重ねていくには、安心できる環境

はメールでのやりとりがコミュニケーションをとる主流と、信頼できる友だちや大人の存在が必要だと思われる。

となりつつあり、手紙のやりとりをすることも少なくな

子どもにとって保育園で過ごす時間は人生の中でほんってきたので、この研修ではあえて手紙で伝えることにの一部で短い時間であるが、たくさんの事を吸収し身にした。手紙はその人の文字も残り、大切な宝物の一つに付ける重要な時期といえる。保育士の関わりが、子どもなると思った。また、忘れてしまっても読み返すことがの記憶にどれほど残っているのか分からないが、園でのできるし、共に働く職場での親交やコミュニケーション

様々な挑戦や経験を重ねて育まれる、自信＝自己肯定感を深めていきたいと考え手紙にしようと考えた。

は子どもの心に残っていると思われる、子どもの一日一
日が、かけがえのないものであることを常に意識し、子ども達の “やってみよう” “できた” をより引き出し、立事例③のグループ討議研修
研修担当者として、全ての研修に参加する方がよいの

ち合うことができるよう、この園内研修で学んだことをかと迷ったが、担当者が全てのグループの研修に参加す

生かし、保育所職員として、一人ひとりの資質向上はもることは、担当者の意図を意識した進め方になってしま

ちろん職員同士がより自己研鑽に励み合うことのできる

うことを苦慮し、全てのグループの研修に参加をするこ

職場環境の構築、職員の努力が必要であると思われる。

とを控えた。そのことによって研修の数日前にねらいや【引用文献】
１．「子どもの心を救う親の「ひと言」」 諸富祥彦（青春出版社）
２．「へこたれない子、心の強い子になる育て方」（ＰＨＰ研究所）
３．
「保育の友」 2013年４月号 （全社協）
４．
「保育通信」 2013年12月号 （公益社団法人 全国私立保育園連盟）【参考文献】
・「仲間とともに自肯定感が育つ保育～安心のなかで挑戦する子どもたち～」 浜谷直人（かもがわ出版）

進め方など投げかけなどしたものの、それぞれの研修の進行状況や様子が見えてこない面もあった。
また、グループで子ども一人を限定してしまうのか、
保育士各々が一人ずつあげて変化を観察していくのがよ
いか悩んだが、限られた時間で、より内容の深いものとしたかった為、数人の保育士が一人に向けて関わっていく方が関わり方もいろいろあり変化や成長も見られると考えて、一人に焦点を当てた。
また、午睡時間の30分という限られた時間をいかに有─ 31 ─

【資料①】
事例②

交換した手紙

（Ｉ保育士）

事例②

私から見たあなたのよい所（Ｈ栄養士）

研修後のアンケートを抜粋〈書いている時の気持ち〉〈この研修を通して感じたこと〉

・ひとりひとりの顔を思い浮かべ（しぐさ・・少し前向きに考えられるようになり、自分

表情も）自分はどうか振り返るきっかけにを修正していくことや、見つめ直す機会と

なった。

なった。

・相手の良いところに改めて気付き、書くこ

・褒めてもらう嬉しさ・気持ちよさを教えとで感謝の気持ちも実感した。

てもらったので、保育の中でも子ども達の・良いところに加え相手が困っている時や良いところを伝えること・褒めることを悲しんでいる時の顔も浮かべ、その時自分では何ができるかを思って書いた。

より意識するようになった。
・子ども・保護者・職員一人ひとりを考え・なかなか伝える機会がなかったので伝えるよい機会だった。

られてよかった。

・子どもの課題や弱点（伸ばしたい所・つけてやりたい力）に目を向けがちで、自己を反省しつつ、その部分をその子の伸びしろ〈もらった時の気持ち〉
・素直に嬉しい。見てもらったり認めてもらったりして感動した。

と考えられるようになった。
・行事等で日々の保育に追われ、悩み、なか・意識していないところを褒めてもらい、驚なか気持ちが前に向かない時に読み返し、きと自分を振り返る機会となり、自信につ愛情をもらって頑張れと背中を押してもながった。

らった気持ちになるとても素敵な研修だ

・よく書いてもらって申し訳ない気持ち、手紙の内容に近づけるように頑張りたい。

った。
・保護者に対しても声掛けなど意識するこ・どういう風に見てもらっているかよくわかった。褒めてもらうことっていい気分!!

とが増えた。
・子どもも大人も気持ちを共に感じていく

・気恥ずかしいやら嬉しいやら、一人で照れて、嬉しさに浸ってしまった。

ことは大切だと思った。
・認められる経験を通し、子どもに対しても・自分には自信がないが、頑張ろうという気持ちになり仲間の繋がりを感じた。

いかに大切かを実感すると共に、大人になってからも認め合える関係を作っていきたいと思った。

─ 32 ─

課題研究②

遊びと学び『絵本の力』

大阪府・都島桜宮保育園

中嶋

耕平、岩島

愛美、千澤口裕未、井上亜矢香、髙村紗耶加

見て「ニコニコ」、「泣いてい１．はじめにみなさんは保育の中で『絵本』をどのように使っている絵」を見て「エンエン」なるだろうか？絵本の力をどのように感じているだろう

どと絵の表情の違いに気づき

か？

保育士に伝えている。また、活動前後の読み聞かせ？行事の意味や由来を伝えるた

友だちや保育士が笑っている

めのアイテム？それとも保育のあそびの提供の中の一と、一緒に笑顔になって笑い

つ？園によって、また保育士によっても用途は様々だと出したり、友だちが泣いている姿を見て「エンエンして思う。

いる」と気づき、その子に対して元気づけてあげようと

私たち都島桜宮保育園では、今までおもちゃやあそび

頭を撫でている姿が見られた。

の提供などについては職員間でたくさん話をしてきた。

乳児クラスの子どもたちに、保育士が絵本を読む時は三年前、絵本研究家の加藤啓子さんの研修を受けたこ「笑っているね」「泣いているね」などと言葉掛けをしなとがきっかけとなり、絵本は読むもの見るものという固がら読む。それを繰り返すことで、子どもは絵と表情が定概念が外れ、保育の中での絵本の存在を一段と強める一致する。その経験を重ねていく中で、友だちの表情やものになった。そして、それぞれが絵本をどのように活態度を見て、表情の違いに気づくようになっていくので用しているか？どういった想いで絵本を読んでいるのはないかと考えられる。

か？という話し合いを職員間でする中で以下のような絵本の力を再確認することができた。
・子どもたちの気持ちの反映、選択する絵本や感想から出る個性、絵本から感じ取る道徳性
・自分の知らない世界から広がる興味関心、知識の育成、そこから生まれる集中力
そのことを踏まえ、幼児クラスでは、絵本の絵を見て・絵やストーリーから膨らむ想像力

保育士が「この子はどういった気持ちだろう？」と問い

・感情、愛情、親子のつながり、情緒の安定

かけ、どういった返答が返ってくるのかを実践してみた。
今回は、日々の保育を振り返る中で、このような絵本の力が生かされるようにねらいを持って取り組んでいる（事 例 ２） ５ 歳 児 ク ラ ス で『絵本と子どもたちとの関わり』について研究・考察を「ともだち」という絵本を読む。

深めていきたい。
○「ともだちならいやがることはよそう」という文を読２．感情との出会い
ここでは『子どもたちの気持ちの反映、個性、道徳性』

み、絵を見て子どもに「絵について考えていく。子どもが絵本を読むときに、絵本の子どもたちはどんな気の場面に応じて子どもの表情が変わっている。では、絵持ちなのか」を問いかけ

本の絵を見て子どもはその絵に合った感情をどのようにてみる。

捉えているのだろうか？まずは、絵本と感情についての関係性を考えた。

・カエルを持って追いかけ（事例１） 乳児クラス（０、「おもしろいと思っている」「このカエルを友だちに見１歳児）で「かお かお どん

せたいと思っている」「一緒に遊びたいと思っている」

なかお」という絵本を読む。

と答える。

ている子に対しては、・追いかけられている子に対しては、絵本の「笑っている絵」を「やめてと思っている」「追いかけないでほしいと思っ─ 33 ─

乳児の時は「笑う」
「泣く」
「怒る」
「楽しい」など簡ている」と答える。
その後、このような場面ではどうすれば良いのか問い

単な自分の感情を感じ、大きくなるにつれ、その感情はかける。

相手にもあるということを知っていくことを絵本を通して伝えることができる。また今回の事例２のように絵本

・カエルを持って追いかけている子に対しては、「カエルを見てと話す」「友だちがやめてと言っていの世界にある背景を読み取って、一つひとつの絵に応じたらすぐにやめて「見てほしい」という自分の気持た感情を考えることができる。肝心なことは保育士がちを話す」と答える。

どう言葉掛けをするのかだ。一つの言葉で子どもの捉え方は変わってくる。世の中には多くの絵本があるが、そ・追いかけられている子に対しては、「やめてと言葉で言う」「追いかけている子の話を聞の絵本一つひとつのページにそれぞれの感情があり、たいてあげる」という意見が出た。

くさんの感情に出会うことができる。その場面に合った
言葉掛けや、その場面を見た子どもから出た言葉を拾い、このことをみんなで話し合うことで、相手にも感情があるということ、表情やその子が発する言葉で、相手の世界観を広げていけるような保育をしていくことが大切だ。

気持ちを考えることの大切さの話に繋げていくことができる。

３．絵本の種類も様々○「ひとりではできないこ

知識の育成、そこから生まれる集中力』について考えてここでは『自分の知らない世界から広がる興味関心、ともだちとちからいく。絵本というと絵を楽しむものやストーリーを楽しをあわせればできる」と

むもの、仕掛けを楽しむものといったものを連想する方いう文を読み、絵を見てが多いのではないだろうか。しかし、昆虫の飼い方や野子どもに絵の中に何が描

菜の育て方、季節の草花の名前が載っている図鑑や動物かれているのかを問いかの表情が集められた写真集なども絵本の一つであると言けてみる。

える。ここでは、そういった絵本に焦点を当てて、子どとももたちとの関わりを紹介していきたい。
「発表会の絵だ」「オオカミの帽子をかぶせてあげている人がいる」「衣装を縫っている人がいる」など、絵を（２歳児） 部屋で絵本を見て過ごす時にも、保育士が選見て答えていた。他にも「木を作っている人がいる」と

ぶ絵本の中に図鑑や写真集も混ぜて出すようにしている。

いう子に続き、「木を持っている人がいる」という子が動物のいろいろな表情の写真が載っている『みんなのかいたので、保育士が「何で持っているのかな？」と問う

お』という本を見て、「これなーに？」と保育士に尋ねと、しばらく考え、「木を持って（支えて）いないと倒動物の名前を知ったり、犬や猫、ライオン、ゾウだけでれてしまうからだ！！」ということに気づく。

なく、動物って他にもたくさんの種類がいるんだなとい

力を合わせるという考え方に子どもが自ら気づいたのうことを知るきっかけとなった。また、「このゴリラさで、保育士は「他には一人ではできないけれど、友だちんは怒ってるねー」「こっちはニコニコしてるー」と同と力を合わせればできることってあるかな？」と問う。

じ動物でも表情が違うことにも気づき、真似をして遊んすると「友だちとのおしゃべり」「マーチング！」「ドミでいる。

ノ倒し」などの答えが出る。保育士は「なんで、ドミノ倒しは一人でもできるのに、友だちと力を合わせればできると思ったの？」と問うと「一人よりも友だちと作った方が、すごいドミノを作ることができたから」と話す。
このことについて話し合う
ことで、一人よりも二人、二人よりも三人…と友だちがた
くさんいることで楽しめることが多くあるということに子ども自らが気づき考えることができる。友だちの存在について考えることで、友だちにも感情があること、友だちに感謝する気持ちなどを知る良い機会となる。また、このように絵を見て感情について子どもたちと考えていく中で、人と人とのつながり（３歳児） 園庭でダンゴムシ探しに夢中な３歳児だが、の大切さを子どもだけでなく大人も感じる機会になった。

なかなかうまく見つけることができない。そこで、『ぼく、

─ 34 ─

だんごむし』というダンゴムシの生態が書かれた絵本を（５歳児） 今年の６月に行われたサッカーワールドカッ

子どもたちと一緒に見ることにした。
「へー、ダンゴム

プをきっかけに世界の国旗に興味を持った５歳児。「今シって葉っぱの下にいてるんや！」「段ボールやコンク

日はどこの国とどこの国が戦うの？」と保育士に聞いてリートも食べるの！？」と見ていく中で発見の連続。園は、『世界の国旗図鑑』を調べて自由画帳に試合が行わ庭に出ると葉っぱやコンクリートの下を探してたくさんれる国の国旗を描いて遊んでいた。数日経つと、「今日のダンゴムシを見つけることができるようになった。そはブラジルとチリが戦うで」とブラジルとチリの国旗の後は、その絵本が大好きになり、水の中でも少しの間を描いた自由画帳を見せに来てくれるようになった。聞なら泳ぐことができることも子どもたち自身で発見していてみると、朝のニュースや新聞の番組欄を自分で見て、いた。また、部屋で飼育して観察していく中で、ダンゴ

今日の試合に登場する国を自分で調べていたようである。

ムシの赤ちゃんは白いことも発見することができた。

また、興味は国旗だけにとどまらず「この国のおはようってどんな言葉だろう？」と世界の挨拶にも興味が広がり『世界の挨拶辞典』でいろいろな国の挨拶を調べるようになった。このように、５歳児になると図鑑の存在が身近になり、疑問に思ったことや興味を持ったことは「調
べれば知ることができる」と自分たちから図鑑を活用することができるようになっている。

（４歳児） 身近な野菜だけでなく、あまり親しみのない
野菜も育ててみようということで、クラスでズッキーニを栽培することにした。多くの子どもが「ズッキーニって何ー？」「聞いたことないー！」と言う中、一人の子どもが「野菜なんやったら、お野菜ノートに書いているかもしれんでー！見てみよう」と野菜の種類や育て方が書いてある絵本を見ることを提案。そして、実際に見て以上のように、２歳児では図鑑の存在を知って触れ、みると、小さくではあったが載っていたズッキーニを見３歳児では保育士と一緒に調べて発見し、４歳児では自つけ、「きゅうりみたいな形やなー」「でも、カボチャの分たちで調べ、５歳児になると図鑑を活用して、他の事

仲間やねんてー」と自分たちで様々な気づきを見つけてにも興味を広げていくことができた。各年齢の図鑑とのいた。他にも、セミの種類や鳴き声、散歩の道中に咲い関わりを追っていくことで、子どもたちの成長もわかりている花の名前など、何かわからないことが出てくるとやすく捉えることができる。しかし、５歳児になったか『調べてみよう！』と図鑑や絵本のページをめくり探す

らといってこういったことができるようになるのだろう

ようになっていた。

か？やはり大切なことは乳児期から図鑑や写真集に触れる機会を作っているということではないだろうか。こう
いった経験の積み重ねによって、『わからないことも調
べればわかる』という気持ちに繋がり、小学校以降での学習の動機であるべき『知ることの純粋な楽しさ』といった気持ちに繋がっていくのではないかと考える。
４．絵本＝使い方は無限大！？
ここでは『絵やストーリーから膨らむ想像力』について考えていく。
ごっこあそびが盛んになる２、３歳児。あそびの中で経験したことやストーリーからあそびを発展させている。
例えば「オオカミと七匹の子ヤギ」の絵本に沿ってオオ
カミ役と子ヤギ役に分かれたりと自分たちで配役を決め
楽しんでいる。そんなごっこあそびを楽しんでいる中で、

─ 35 ─

子どもたちが絵本を立てて遊んでいる姿を目にすること

普段はここから絵本を手に取り、１人でじっくり見たがある。保育士として「絵本は見るものだから立てて遊り、数名で１冊の絵本を読んだりと楽しんでいる、しかばないよ」と注意するのか？絵本は見るだけのもの？そし、この日は普段とは異なった。２つ並んでいた面展台れとも見るだけでなく、絵本からいろいろなあそびにつの間にＡが立つ。
そして左右に面展台を動かしている。

ながっていくものか？ということに他の職員はどう感じているのかを話し合った。その中でも様々な意見が飛び交った。絵本を破ったり、投げたりと雑に扱わないようにする等、物を大切にするということを伝えるのは必要だと思う。そのルールを踏まえた上で例えば「絵本を立ててお家にするの～」と子どもたちがアイディアを膨らませた場合、そこからお家ごっこに発展したりと想像力も深まっていくのではないか？ということに気づいた。

一見動かして遊んでいるだけなのか？そう思ったが、子どもたちにとって絵本は見るだけでなく、おもちゃの一つとして遊んで楽しめるものでもある。そういった視しばらく様子を見てみることにした。
すると点で子どもたちのあそびを見ていると、発想や発見に驚かされることがたくさんある。ここでは保育者の一言でＡ「はーい。電車が出発しまーす」
他の子どもたちも絵本を切符代わりにどんどん絵本を変化したあそびの内容を紹介する。

持ってくる。つまり、面展台が電車となり、Ａが車掌に（事例１） ３歳児クラスで絵本で遊んでいた時のこと。

なり切符をもらっているのだ。そして切符を渡した子ど

経験したことをごっこあそびで表現し、楽しんでいるこ

もたちは窓際へどんどん集まる。
次はどうするのか観察してみると、手すりと窓の間にとが多いこの年齢。いつものようにごっこあそびが始まった。

絵本を入れていくのだ。窓ぎわに飾る絵本の種類は春・Ａ「今日はどうされましたか？」

夏・秋・冬四季が描かれている絵本など様々だった。保

Ｂ「今日は虫歯ができてしまったみたいで…」

育士が「いろんな景色が見えるね～」と話すと「そうそＡ「それでは口をあけてください」

う。次は動物園に行きますよ～」と車掌役の子がアナウ～歯を見る～

ンスをしてどんどん絵本=景色が変わっていくのである。

Ａ「はい、もう大丈夫ですよ～治りましたよ～」そして最後はＡの言葉通り、動物の絵本を窓際に持ってここですぐに次のあそびに切り替わった。このあそび

いき、そこから動物園に変わり、遠足ごっこが始まった。

ではＡが絵本を病院のカルテ代わりにしていたのだ。発想はおもしろいと感じたが、あそびがすぐに進んでしま
い、次のあそびに切り替わってしまった。例えばここで保育士が次の患者役になったらどう発展していくのか？
終わった今となると言葉掛けや行動で子どもたちのあそびが変化していったのではないかと考えることができる。
子どもたちのあそびのアイディアは予想がつかない。そこのように一つの絵本を切符の代わりにしたり、電車の為、その瞬間のあそびが広がったりと言葉掛け一つでの窓に映る景色にしたりと様々な道具に変化する。これ

変わってくるのだ。

も絵本を使ってのあそびだと思う。今回のように子ども（事例２） 異年齢交流で子どもたちが合同で絵本を見てたちのあそびの発想と保育士が言った一言がプラスされ、楽しんでいた時のこと。

どんどん想像が膨らみあそびのアイディアも増えていっ都島桜宮保育園では絵本

たということが考察できる。

の表紙を目で見て選びやす

事例１と事例２を比べてみても保育士の言葉掛けや、いように面展台を使用して行動一つでも子どものあそびは変化していく。また子どいる。

もたちの発想に気づくか気づかないのかでも状況は一変する。一つの絵本をじっくり見るだけでなく、絵本を使ってごっこあそびに発展することもある。
あそびに発展させていく子どもの『想像力』がさらに広がるように「ここからどんなあそびに発展するのだろう？」と見守ったり、子どもの言動からさらにあそびが広がるような保育士の行動や言葉掛けも工夫することが─ 36 ─

えほん広場開催の目的の再確認を行った。職員も意識を大切だ。

変えお便りや連絡ボード等で保護者に伝え回数も増やす
ことで、今では保護者同士の会話よりも保護者の膝の上

５．絵本広場の取り組み
ここでは『親子のつながり、情緒の安定』について考に座り絵本を見たり、一人のお父さんの周りにいつの間にか数名の子どもが集まっていたり、子ども同士、異年えていく。
都島桜宮保育園では、降園時に親子が一緒に絵本を楽しむことができる「えほん広場」を行っている。えほん

齢でも一つの絵本を共有する光景がみられるなど、えほん広場本来の姿がみられるようになった。

広場とは何か？と共に開催までの経緯や私たち職員の思いを辿ってみることにする。
平成２0年度に夕方の時間に“親子が一緒に絵本を楽し
む場、コミュニケーションの場になってほしい”という目的から絵本コーナーを設けた。

その中で「ぴょーん」や「ぞうくんのさんぽ」などの絵本を外国語で書かれているものと日本語のものを読み比べをする読み聞かせを、保護者が自ら始めてくれている。見たい子は集まり、「おはよう」という言葉ひとつ
でも日本語との違いを知り、字を見比べたり、真似たりと外国語にも触れることができている。
また、子育て講演会「えほんを楽しもう!」を開催したことにより「ページをめくっては戻りしながら言葉を交わし楽しむ絵本はひとつのコミュニケーションツー
ル」「絵本は “字を読まないといけない” と思っていた
しかし絵本コーナーは幼児クラスの送迎ルートではな
い場所に設置しているということもあってか、利用者のが “絵を楽しむ” に意識が変わった」という感想が聞かれ、保護者の絵本に対する意識の変化もみられた。

ほとんどが乳児であった。ぜひ幼児にも親子で絵本を読このように、絵本を保護者にも子どもにも親しんでもみ、コミュニケーションの時間をもってほしいという思らうことで、保育園を卒園してからも絵本に親しむ機会

いから、どうすればその時間をもってもらえるかを考え、が続いてほしいと思う。幼い頃から絵本に触れることで、まずは家庭で絵本を楽しんでもらおうと平成２1年度より

将来、教科書や本に対する抵抗心もなくなり、身近に感

絵本の貸し出しを始めた。回数を重ねるうちに貸し出し

じられるようになるのではないか。そのことを踏まえたを利用する親子が増え、少しずつ絵本が身近なものとな

上で今後も絵本広場を開催し親子のつながりを深めていっていっている。また私たちも、絵本研究家の加藤さんきたい。

の研修を受けることで「えほん広場」の存在を知り、「もっとたくさんの親子に絵本を楽しんでもらいたい」との６．おわりに思いから平成２4年度より「えほん広場」を始めた。夕方

今回の研究･考察を進めていくことで、毎日子どもたのお迎えの時間に、広場を１階の絵本コーナーではなくちが関わっている『絵本』にはこれだけの力があること幼児の参加も期待し幼児クラスのお迎えの部屋の前にあを再確認することになった。
「はじめに」で挙げた４つる２階ホールの広いスペースに設けた。絵本は棚の中かの項目だけでなく、他にも、たくさんの絵本の中から今ら背表紙のタイトルだけで選ぶのではなく、子ども自身の気持ちに合った一冊を見つける『選ぶ力』や文字習得が選びやすいように「４.」のところで少しふれた「面へのきっかけなど、絵本が広げる世界や子どもたちに与展台」に表紙イラストが見えるよう並べて設営。そしてえる影響はあげればキリがない。その一つひとつがこれ

読み手が絵本を選び、子ども達が静かに座って聞く「読からの人生での『生きる力』や『考える力』に繋がってみ聞かせ」ではなく、子どもたちが自分で選び見て楽しいくのではないかと思う。保育室の絵本にどの絵本を置む空間とした。

くのかといった物的環境、絵本の読み聞かせにどの絵本

初年度は年数回。利用者は多いものの絵本を見ているを選ぶのか、また絵本の読み方、子どもたちの声や感性のは子どもで、保護者は保護者同士の会話を楽しんでいにどう対応するのかといった人的環境の両面をしっかりる状況。職員もまたこの機会に保護者とのコミュニケーと考えることが大切になる。無限に広がる『絵本の力』

ションをとろうという意識で参加していた。しかし次年を上手に活用し、子どもたちの心が豊かになるような関度に向けて「これでよいのか？」と、もう一度職員皆でわりをこれからも工夫し続けていきたい。

─ 37 ─

健康な歯を育む保育の在り方～口腔衛生指導と歯科医、保護者との連携をとおして～
宮城県・仙台保育所（こじか園） 後藤

しのぶ

・丁寧に歯を磨かせる指導をする。

Ⅰ．はじめに仙台市は、平成19年度から幼稚園・保育所で行われて・フッ化物洗口を実施させる。

いる歯科健康調査の診査基準を統一し、検診の結果を一

・保護者立ち会いの歯科検診を実施し、歯科嘱託医の助元的に集約分析し、むし歯予防の推進に活用する取組を言を受け、保護者に子どもの歯を守る大切さを伝え、開始した。当園では、年に２回行っている歯科検診を平協力して歯のケアの実践にあたること。

成10年度より登園時に保護者立ち会いへと変え、保護者の関心をより引き出せないかと考え続けてきた。また、Ⅱ．研究目標２歳児から食後の歯みがきを取り入れており習慣化に力

・健康な歯を育む保育の在り方を４歳児クラスの実践を通して２年間探る。

を入れている。しかし、平成２3年度歯科健康診査結果から４歳児のむし歯有病者率を比較すると、仙台市の保育・口腔衛生指導と歯科嘱託医、保護者との連携を通して探る。

所・幼稚園全体では34.3％、当園では64.3％となり、２0％程上回っている。そのため保育園における健康な歯を目指す取組の必要性が高まり、２3年度から歯に関する保

Ⅲ．研究仮説育の実践に更に力を入れている。

・子どもが自分の歯を守るために必要なむし歯予防の方法を健康な歯を目指す実践を通して学んでいくことで、自らむし歯予防に取り組むであろう。

（１）子どもの実態から１歳児クラスの頃からむし歯が増え、園全体の中でも・保育士が健康な歯を育む方法を子どもの実践や歯科嘱

むし歯が多いクラスであった。２3年度からの取組を通し託医から学び、正しい情報を保護者に提供していくこて子どもはうがいの種類の区別がつき、うがいをする回とで保護者の子どもの歯を守る意識に変化がみられる数も増えて技術が上達してきた。また、保育士が歯ブラであろう。

シを歯科嘱託医から購入したものに統一し、園で管理したことによって歯ブラシの扱い方が丁寧になった。そしⅣ．研究の対象と方法
仙台保育所て歯の磨き方についても、子どもに繰り返し教えたこと

４歳児クラス

平成２4年度５歳児クラス

で上達していった。しかし、「丁寧に歯を磨く」という

平成２3年度

男児９名、女児６名、計15名

意識を毎日持続させることは難しく、声がけが必要な子
どももいる。

（１）４歳児・5歳児クラスの研究実践①うがいの仕方（２）保育士の願いからむし歯になる原因、理由を理解し、自分の歯を守ろう②染め出しの実践③歯の日の設定④フッ素洗口の実施という意識をもちむし歯予防を実行できるようになってほしい。また、保護者も子どもの歯を守る大切さを知り、（２）歯科嘱託医、保護者との連携

家庭でも取り組めるようになることを望んでいる。

①歯科嘱託医との連携（３）研究主題のとらえ方②保護者への働きかけ

ア、歯科検診の実施

イ、ミニ

講演会の実施ア、アンケートの実施

イ、染め出し記録の提示〈健康な歯を育む保育の在り方とは〉保育士が子どもにむし歯予防の方法や（歯に関心をもつ、歯を強くする食べ物、よく噛むことの大切さ、歯み（３）実践事例

がきの仕方、仕上げ磨き）食生活の大切さを教え、子どもが自分で歯を守ろうとする意識を高めることと押さえた。

Ⅴ．研究実践・考察（１）４歳児・５歳児クラスの実践〈口腔衛生指導とは〉①うがいの仕方
研究前は『ブクブクうがい』（口で水を上下左右に動・子どもが磨きにくい所を把握させる。

─ 38 ─かしてから出す）と『ガラガラうがい』（のどを洗浄する）

がもてるように進めていった。また、歯が抜け変わる時を使い分けている子どもはいなかった。そこで、『ガラ期となる子どもがいたことから、６歳臼歯への関心が高

ガラうがい』は戸外あそび後や風邪予防としてのうがい

まり、子どもから歯に関する話しをすることも増えていであること、『ブクブクうがい』は、歯みがき後に行うった。その一方で、健康な歯を育むための意識づけの難

ことを子どもたちに知らせ、統一して取り組むようにし

しさが明らかになった。そこで５歳児クラスでも歯を大た。その結果子どもたちは、うがいの区別が分かり15～切にする意識を持続させていくための取組を継続してい２0回水を動かせるようになった。うがいの中で、水をしった。その中でむし歯予防の方法（歯を強くする食べ物

っかり動かすと「ブクブク」という音が聞こえることにについて、食事の仕方について、よく噛むことや食生活

子どもたちが気付き、保育士と一緒に喜び合っていった。

の大切さなど）を指導していった。しかし、食生活の大切さは歯の日を通して理解できていたが、学んだことを自ら意識して生活に結びつけていくことは難しかった。

すすぎうがいはどのようにしていますか④フッ素洗口の実施
歯科嘱託医のすすめと保育士の研修会（仙台市むし歯予防研修会）で、フッ化物洗口がむし歯の予防に対する効力が大きいと保育士が再認識したことから５歳児クラスの９月より実施した。最初は、洗口液を１分間口に含②染め出しの実践
今までの磨き方では不十分であることを子どもたちにむことが難しかった。そこで、洗口液に慣れるまでは子知らせるため、歯科嘱託医より指導を受け４歳児クラス

どもの状態に応じてうがいの目標時間（１分間）を変え、より開始する。初めて体験する子どもの中には、口内に途中で吐き出してもよいこととした。そして、保育士が染め出し液をつけられると戸惑いの表情を見せる姿や、秒数を数えたりＣＤを活用したりしながら無理なく食後鏡を見て磨き残し箇所が赤く染まっていることに驚き、に取り入れてきたことで習慣化していった。また、洗口保育士に知らせてくる姿も見られた。その後、毎月末に液が細やかな泡状になることを目標とし目安にしたこと

保育士による染め出しを行っていたが、子ども達の姿やで、子どもたち同士でも細やかな泡を目指しながら意識反応からその場限りになっていると感じた。そこで、保してうがいをする姿（うがいの仕方を気をつける）が見

育士はどの箇所が一人ひとりの子どもにとって磨きにくられるようになった。フッ化物洗口においても、子どもいのかを観察・記録しながら前回の磨き残し箇所の確認が自ら認識できる視覚的方法が含まれていることで、意をし、子どもが意識して磨けるように働きかけた。

欲の保持が停滞することはなかった。また、フッ化物洗その結果、子どもは磨き残しが分かり、日常の歯磨きにも活かす姿が見られるようになっていった。そこから、口は、むし歯になりにくい歯をつくるということを子どもが理解し、取り組むことができた方法であった。

染め出しは、健康な歯を育むために必要な指導方法の中でも視覚的な方法として効果的であり、子どもが歯みが（２）歯科嘱託医、保護者との連携きの仕方を再認識できる方法であるということが分かっ①歯科嘱託医との連携た。

ア、歯科検診の実施（６月、1２月）
登園時に親子で受診する場となっており、直接歯科嘱
託医と話せる機会があることで、悩みや不安を解消でき③歯の日の設定
子どもに健康な歯をつくるためにはどうしたらよいのるきっかけとなった。また、親子で幼児期の歯の大切さ

か分かりやすく伝える方法として、４歳児クラスでは毎に気づき改善しようとする姿が増えたことから、保護者

週水曜日を歯の日とし、５歳児クラスでは月に１度歯のの健康な歯を育むことへの関心が高まってきたといえる。

日を設定した。主にむし歯の原因や歯を強くする食べ物が分かるようにクイズ形式にしたり、読み聞かせをした

イ、ミニ講演会の実施

りしながら、行っていった。そして、絵本を部屋に置き

４歳児クラスでは懇談会の際に歯科嘱託医を招き、保いつでも見られる環境を作りながら、子どもが歯に関心

護者に向けて歯に関する話をしてもらった。その中で保─ 39 ─

護者が仕上げ磨きを実際に行いながら歯科嘱託医のアド

して家庭での仕上げ磨きも欠かさずに行い、本児が磨きバイスを受けたことで、歯に対する関心が高まり、意識やすい歯ブラシに変えるといった姿も見られた。A児はを変えるきっかけとなった。そこで５歳児クラスでも継歯に関する取組を通し、むし歯になる原因や予防につい続し、講演会を実施した。５歳児の子どもは永久歯の生て理解を深めていった。しかし甘いものを頻繁に摂取す

え変わりの時期であることから、継続的なむし歯予防がるという食生活に変化は見られなかった。

子どもの健康を守るために必要不可欠であることを伝えてもらった。後日、フッ化物洗口を始めたり、歯間ブラ〈考察〉
Ａ児が「どうしてむし歯ができるのか」と疑問をもっシなどの道具を使用する家庭が見られた。

たことと、研究での取組が重なったことで、むし歯予防について理解し、丁寧に歯を磨こうとするなど、本児の歯に対する関心が高まったと捉えた。また、母親自身も園での取組に強く関心を示し、むし歯予防についてどのように取り組んでいくべきか意識が高まっていった。しかしＡ児自身の嗜好、Ａ児が欲する時に甘いものを与えてしまうという母親の姿に変化が見られることはなく、生活習慣の改善の難しさが顕著に表れた姿と捉えた。
②保護者への働きかけ
ア、保護者アンケートの実施②Ｂ児について家庭での歯みがきの取組の様子を知るためにアンケー

４歳児クラスより入所する。家庭では身の回りのこと

トを実施した。４歳児クラスでは歯みがきの習慣はついを大人にしてもらうことが多かったため、自分でしようており、半数以上の子が毎日仕上げ磨きをしてもらってとする意識は低い。園生活では他児の行動に左右されるいた。しかしむし歯になる子どもが多いことから、歯みことはなくマイペースな面が見られた。４歳児クラスでがきの方法に改善が必要あると考えられた。

の歯の活動の中で積極的に発言をし理解している様子が５歳児クラスでは、前年度からの歯に関する取組と、見られた。しかし歯磨きへの意欲は高まらずにいたり、フッ化物洗口実施後の保護者と子どもの変化についてア

学んだことを自分に当てはめて行動したりすることは難ンケートを実施した。アンケート結果から歯みがきに対しかった。５歳児クラスになるとむし歯予防についてのする保護者の意識に変化が見られた例として、歯ブラシ

理解は深まり、歯みがきの仕方や食事の取り方なども変の種類によって使用期限などに違いがでることが分かり、化が見られるようになっていった。

歯科嘱託医の推薦する歯ブラシを仕上げ磨き用として使〈考察〉用する家庭が増えた。

Ｂ児はむし歯になる仕組みや予防の方法を理解していても、自分に当てはめて考えたり行動に移したりするこ

イ、染め出し記録の提示
染め出しの結果に対する保護者の関心が高まり、保育とが難しいようだった。しかし５歳児クラスになってか士に積極的に様子を聞いたり、情報交換をする場となっらは４歳児クラスで学んだことを土台とし、歯に対するた。染め出しの結果を通して保護者も子どもが磨きにく

関心が高まり理解したことを行動に移せるようになった。

い場所が分かり、家庭での仕上げ磨きの参考にするなど、そのことから健康な歯を保ちたいという気持ちの高まり

保護者にとっても染め出しはむし歯予防の方法として有と、実践できるだけの力がＢ児に備わったと捉えた。

効であることが明らかになった。
③Ｃ児について（３）実践事例

３歳児クラスより入所する。性格は消極的で人見知り①Ａ児についてをしやすく、自信がもてない様子であった。また生活習

Ａ児は０歳児クラスから入所する。１歳児クラスの時

慣の乱れもひどく、むし歯も多かった。しかし健康な歯に歯科検診でむし歯が多く見つかり、それ以後歯科医へを育むための取組を通し、担任以外の保育士との交流がの通院が続いている。歯科医を受診した後も甘いものを増えていく中で褒められる経験を多く積んでいった。そすぐに食べたり母乳を飲み続けていたりする姿があった。

うしていく中で次第に表情も和らぎ、自ら保育士に甘え

そして４歳児クラスの歯科検診でもむし歯が見つかる。

てくるなど積極的な姿も見られるようになっていった。

その際に初めてＡ児が「歯医者に行っているのにどうしまた、友だちとの関わりが増え、自信をもって生活が送てむし歯があるんだろう」と疑問を保育士に話してくるれるようになっていった。

ことがあった。また、母親も本児がむし歯が多いことを心配していたため、園での取組に関心を示していた。そ─ 40 ─

に意識的に歯みがき指導を取り入れてきたことで、子ど〈考察〉
Ｃ児は歯の取組を通して担任以外の保育士と交流してもは健康な歯を育むことへの関心が高まり、むし歯予防

いく中で、褒められる経験を積み重ねていった。そうしに対する意識も深まっていった。また、保育士は、歯科たことで自信がつき、友だちとの関わりや園生活にも大嘱託医による研修や講演を通して最新の情報や健康な歯きな変化が見られた。そのことからむし歯予防への理解を育むために適切な歯みがきの仕方・うがいの仕方を学ができただけでなく、内面的な成長が見られ自信につな

ぶことができた。そうしたことで、どこに重点をおいてがったと捉えた。

子どもに指導していくとよいのかが分かり、より年齢に合った指導をすすめていくことができた。その中で、子どもは自分で磨きやすい方法を見つけて実行したり、歯④Ｄ児についてＤ児は何事も丁寧に取り組むことが難しい。歯の取組

みがきの仕方やうがいの仕方が上達していった。また、でも意欲を持続することは難しく、個別に丁寧に働きか

保育士による仕上げ磨きを取り入れたことで、子どもがけてきた。そうしていくうちに家庭でも歯みがきを毎日仕上げ磨きがむし歯予防に効果的であることを理解し、するようになり、仕上げ磨きがむし歯予防につながるこ

家庭においても保護者による仕上げ磨きを実行する姿がとを理解していった。また、家庭でも本児が自分から見られていった。そして、保育士が定期的に歯の日を設母親に「仕上げ磨きしてください」と伝えていたこと

定したことで、歯みがきの仕方だけではなく食事の仕方

で、母親もむし歯予防に対する関心が少しずつ見られ始も意識し、よく噛んで食べる姿が見られていった。まめ、親子で変化が見られた。

た健康に関する興味が増し子どもたちの知的好奇心も広がっていった。また活動から学んだことを遊びの中に取り入れたりと変化が見られた。このような姿から意識の〈考察〉
個別にむし歯予防についてなど丁寧に指導していった共有や改善を目的に保育士が強い意志で取組を始めたが、ことで理解が深まり、家庭でも実践してみようとしてい子どもは知り得たことを生活や遊びの中に応用していくた。また、丁寧に取り組むことについてもＤ児なりに意姿が見られた。このような姿から子ども自身が自分の歯識するようになっていった。また、保護者も子どもの歯を守ろうとするために必要なことが分かり、行動に移すを守る大切さを園での取組やＤ児の話しから知り、歯みことができたといえる。また、保護者も子どもだけではがきの仕方や仕上げ磨きに関心をもつなど家庭でも取り

磨き残しがあり、不十分な磨き方であることを知り、仕組めるようになった。そのことから子どもの働きかけで上げ磨きをしたりフッ化物洗口を実行する家庭が昨年度

保護者の行動に変化が現れたと捉えた。

よりも上回っていった。そのことから、保護者の子どもの歯に対する意識に変化が見られ、関心も高まったといえる。また、平成２5年度歯科健康診査結果も２0％下回る

Ⅵ．まとめ・課題
４歳児クラスの研究実践を通して健康な歯を目指すたという結果になっていった。しかし、家庭が基本となるめに目標を掲げ取り組んできた結果、関心は高まってい生活習慣においては改善までには至らず、家庭と連携をったが、その日の子どもの状態により気持ちを持続させ図ることが難しいという課題も残された。また子どもがることは難しかった。そのため、年齢に合った「自分の健康な歯を育むために必要なことは分かったが、それを歯を自分で守る」という気持ちを育みながら、子ども自継続的に行動に移せるようになるためには、より保育士

身が意識し、実践できるよう援助していくことが大切での指導に工夫が必要であることが分かった。今後も一人あるということが分かった。また、５歳児クラスの研究

ひとりへの働きかけを大切にしながら指導方法を探求し実践では、昨年度からの取組を通して、保育士が子どもていく必要性があると考える。

─ 41 ─

子どもの育ちを支える食育の実践～食を身近に感じるために調理担当者ができること～
埼玉県・与野本町駅前保育所

大森美和・峯村ひで子と会話をし、子どもの目線に立つことで、一人ひとりのⅠ．はじめに
都市部に位置する長時間開所の当保育所では、朝７時

食の傾向がわかる。

に自転車の後ろに乗って菓子パンを食べながら登園して子ども達の喫食状況は、日常の会話や食事の時間、毎くる子や２0時ぎりぎりのお迎え時、お弁当のパックやコ日のリーダー会議、月に一度の食事会議で保育士と連携

ンビニの袋を提げている保護者の姿も珍しくない。月曜

し、共有した。また、保育士とともに毎日の食事につい日から土曜日まで保育所で過ごし、日曜日にはどこかへて気がついたことを記録した。記録は、月ごとにまとめ、出かけた話を聞く。
未満児の連絡ノートの朝食欄には「ケ好きな食べ物・苦手な食べ物（その理由）、残食調査なーキ」「紅茶」、夕食欄にはスナック菓子の商品名が記入

どから子ども達の食の傾向を分析した。改善点を見つけ、してある。家庭での食卓の様子が見えてこないことに不献立と調理の工夫をするようにした。
献立と調理の工夫として、苦手な食べ物は、好きな味安を感じた。
子ども達にとって「食事」とは何だろう。保育所で提付けにしてみる、量を加減する、調理形態（小さく切っ供している食事は、子ども達の糧になっているだろうか。

てみるなど）を変える、食材の選択（部位など）の見直

家庭ではどんな様子で食べているのだろうか。
「食べる

し、調理方法（煮る、揚げてみるなど）を変え、子どもっておいしい、楽しい、大切」。子ども達と保護者がその反響を見るようにした。

う思えるような働きかけをしていくためには、保育所の栄養士と調理師の立場からどのようにしたらよいのかを［考察］
保育士と調理担当者が連携することで、子ども達の喫考えたいと思った。

食状況が明確になる。献立や調理の工夫、食体験を増やⅡ．研究の目的すこと（様々な種類の食材や味付けを取り入れるなど）、・子ども達が食に興味を持ち、おいしく食べられるよう子ども達が保育士・調理担当者と食べることで、おいしく食べられる。苦手な食べ物でも少しずつ挑戦しようとになる。

する姿も見られてくる。子ども達の食事をしている姿に・保護者に食の大切さを伝える。

寄り添い、丁寧な言葉かけをすることが大切である。
Ⅲ．研究の方法
１．日々の喫食状況を把握し、改善点を見つける。
【事【事例２】食について（食材や作り方）の話から、食材

例１、２】

紹介へ
子ども達と一緒に食事をしながら食べ物の話をすると、

２．食育を通して、子どもや保護者の食への関心の変化を検証する。
【事例３、４、５】「知らなかった！」、苦手な物でも「少しだけ食べてみる。
」

３．保護者へ具体的に働きかける。

という声を聞いた。調理担当者という立場から食について伝える機会を作りたいと思い、３～５歳児クラスで食Ⅳ．事例と考察

事の前に食についての話をすることにした。食材（原料・１．子どもの喫食状況を把握し、改善点を見つける。

大きさ・色・栄養など）や作り方などを子ども達にわか【事例１】喫食状況を把握し、献立と調理の工夫をする。

りやすいことから始めた。続けていくと、子ども達は、調理担当者も子ども達と一緒に食事をすることを大切

次第に食の話に興味を持ち、覚えた内容を自ら進んで話してくれるようになった。また、「この料理は、どうやにしている。
一緒に食事をすると「おいしいね。
」「これ何？」「どって作ったの？」などと子ども達から質問の声も増えた。

うやって作ったの？」。
「見てみて！きのこがくっついて子ども達が食に興味を持つきっかけになったが、新しるよ！」「双子ちゃんだね！先生も初めて見たよ！」といことを知りたいという気持ちに対して、話だけでは、会話をすることで食事を楽しみ合うことができる。

物足りなさを感じ、食材に触れる楽しさも知ってもらい「パプリカが苦手。
」「お魚がぱさぱさしてて苦手。」とたいと思った。保育士に相談し、日々の食事に入ってい苦手な食べ物については、「何が苦手だったかな？」「少る食材や旬の食材を「食材紹介」として子ども達に見せし小さく切ったらどうかな。
」「これを食べると○○くんる機会を作るようにした。

の骨を強くしてくれるんだよ！一緒に食べてみようか。」

─ 42 ─

＜昼食での様子＞

例：食材紹介（あさりの話）説明したあさりは、昼食のみそ汁に使用した。

埼玉県は海に面していない地域であり、旬の食材であ

以前、ひな祭りの献立にあさりをはまぐりに見立てて、ったあさりに触れる機会が少ないのではないかと考え、食材紹介に取り入れた。

あさりのすまし汁にしたが、あさりが苦手という子ども

・年齢別またはクラス別（３～５歳児合同で２クラス）が多かった。今回は、「あさりが一番おいしい！」「あさ・時間は１５分

りの話楽しかったよ！おかわりする！」と、あさりが苦・１０時から、活動している部屋で話をした。

手だった子どもがみそ汁を一番に完食していた。あさりの絵と実際のあさりを見て、「ここが管で、ここが足だ！」と確認する姿も見られた。
あさりを食べ終わると、あさりの貝殻を使って、貝をカチカチと音を鳴らしたり、箸置きにしたり、貝殻でみそ汁をすくっている様子が見られた。子ども達ならではの発想であると感心した。
＜食材紹介の掲示＞
保護者も共有ができるように、食材紹介で話した内容＜主な話の内容＞と子どもの様子を食コーナーに掲示した。掲示すると、・あさりのいる場所、体のしくみについて（あし、貝柱、子どもが保護者にあさりについての話をする姿や保護者が子どもに取り組みの様子を聞く姿が見られた。保護者

水を入れたり出したりする管があること）
・貝殻の模様や色、あさりの動いている様子を見たり、からは、「あさりって、足があるんですね！知らなかったです。」「こういうことを家でやったことがないので、触ってみる。
・あさりを沸騰したお湯に入れて、あさりの変化を観察

嬉しいです。」「あさりは、子どもが苦手でお家では出していなかったのですが、喜んでいたのですね。」というする。
・あさりを食べると、骨や血になる。

声も聞こえた。

＜取り組んでいる様子＞＜食材紹介から、保育活動へ＞

あさりの絵を見て、体のしくみの説明をすると、「管

昼食時に子ども達が食べ終わった貝殻に触れている様っていうのが目みたい。
」「足があるの？ぼく達と一緒子を見て、貝殻を遊びにつなげられないかと保育士に相だ！」。あさりを見ると、「プツプツしてる！」「あさり談した。５歳児があさりの貝殻を使って、オブジェを作も息をしてるみたい！」。貝殻の模様を見て、「しましま

ったり、年齢別の活動で「あさりの絵を描いたよ！」「まだ！」「黒いのと白いと茶色いのがあるよ！」。あさりをた、お話聞かせてね。」ともりもりキッチンまで見せに触ると、「ざらざらしてる！」「冷たい！」「固いよ！」「顔

来てくれた。

がひっこんだ！」。
「熱いお湯に入れるとどうなるかな？」という問いかけには、「たくさん動く！」「あさりさん、熱くて顔を出してくる！」という答えも出てきた。鍋を囲み、じっとあさりを見る。少しずつ開くあさりを見て、「あ！一個開いてきた！」「こっちも！あ！こっちも開いてきた！」と変化する様子を観察していた。あさりが開くのはなぜかを説明した。鍋であさりを煮ると、「いいにおいがしてきたよ！」「海のにおいがする！」と匂いを感じていた。
「お湯が白くなってきたよ！」と変化に気づく様子も見られ、「白くなってきたのは、あさりからおいしい汗が［考察］
食についての話や食材紹介を続けていくと、「お米を出てきたんだよ！」とうま味が出ることを伝えた。最後に、あさりについて内容や変化した様子を問いかけると、食べると力が出るんだよね！元気に遊べるんだよね！」

積極的に答える様子が見られた。

「もりもり先生！今日のお豆腐って大豆からできてるんだよね。おみそもだよね。覚えてるよ！」と話をしてくれたり、さやいんげんの切り口を見て「あ！みてみて！
ハートの形だよ！」「ぼくのもハートだ！」と食事に入っている食材をよく見るようになった。楽しそうに食についての話をする姿が見られ、食べる意欲を高めることにつながった。食についての知識が増えることによって、

─ 43 ─

～世界の料理の進め方～

子どもの食の関心や好奇心も増える。
子どもの発想を大切にし、保育士と連携することで、①食事の前には、子ども達に興味を持ってもらえるように「国について」と「食事内容について」の説明をした。

食育から保育活動に広げることができることがわかった。

国について：あいさつや有名な建物、食べ物、生き物などその国の特徴

２．食育を通して、子どもや保護者の食への関心の変化

食事内容：献立のメニュー名、入っている食材、作り方、を検証する。

食べ方、食事のマナー【事例３】子ども達が興味を持った世界を生かして②一緒に食事をし、子ども達がどのように感じるのか反「世界の料理」

響を見た。

世界地図や国旗、サッカーワールドカップに興味があった子ども達。子ども達が興味を持っていることを食事③保護者にもメニュー、料理写真、子ども達の声を記入し、玄関前のサンプル横に掲示した。

の中に取り入れたら、食事を楽しむ機会が増えるのではないか、世界には国によって様々な食文化があり、日本④一度紹介した国については、子ども達が自由に見られるようにもりもりキッチンの前に掲示した。

の食文化との違いを知る機会になるのではないかと考えた。
・月に一度、献立に「世界の料理」を取り入れた。
・日本と世界を比較できるよう、日本の国の特徴、日本料理の説明、
食事のマナーなどを話した。
（話す内容は、イラストを取り入れ、子ども達が読めるようにひらがなで記入した用紙を作って、各クラスに掲示した。）

例：「インド料理」チャイルドクッキングでナン作り
世界の料理が子ども達に定着し、楽しみの一つになった。
「どうやって作るの？おうちで作りたい！」という声も聞こえてくるようになった。そこで、チャイルドク
ッキングに世界の料理を取り入れようと考え、インド料理のナン作りをした。
・収穫したバジルやピーマンを使ってタイ料理のガパオ
ライスの紹介、チャイルドクッキングでインド料理のナン作りを取り入れた。
・ベルギーへ転勤する保護者、タイ料理店を経営している保護者、ギニア出身の保護者に聞いた献立などを取り入れ、保護者にも協力してもらった。
・世界の料理のレシピを配付した。

─ 44 ─

ナン作りでは、ナンに入っている材料（ヨーグルト）

い、昼食やおやつ作りを未満児クラスで行ってみることを見て、パンの生地にヨーグルト？と不思議な様子をしにした。クッキング内容は、保育士と調理担当者で話している子も見られ、世界の料理ならではの反応であった。

合いながら、子ども達の発育・発達に合わせてできるも生地を捏ね、伸ばし、夢中になって作っていた。手作りのを選んだ。
クッキングをしたものは、家庭にレシピを配付し、子したナンは、それぞれいろいろな形ができ、食べている
時も「いいにおい！」「自分で作ったんだよ！おいしすども達の様子を伝えた。

ぎる！」「インドの料理作っちゃった！」と喜んでいる＜一年間で行なったクッキング＞

様子が見られた。

ココアホットケーキ、焼き春巻き、豆腐ごまスコーン、
せんべい汁（郷土料理）、おにぎり作り、ピザのトッピ［考察］
世界の料理を続けていくと、「次は、どこの国の料理？」ング（ケチャップをぬり、具材を生地にのせる）、すい「アメリカ知ってるから、この国のごはん食べたい！」とん作り（すいとんの生地をこねてちぎる、白菜やこんと子ども達が楽しみにしてくれている様子がうかがえた。

にゃくをちぎる）、クリスマスパフェのトッピング、も日々の昼食やおやつで、食材や料理の名前だけでなく、っちりチーズパンなど「この料理は、どこの国の料理？」と、国についても興味を持つ姿も見られた。

例：豆腐ごまスコーン作り（１・２歳児合同）
１歳児も２歳児のクッキングに興味を示していたこと

調理担当者も国や料理の特徴を調べ、実際に様々な国の料理を食べに行って研究したり、調理をすることで料から、１歳児にもできるものを考えた。
ホットケーキミックスと豆腐をよく混ぜ合わせ、耳た理の知識や調理の幅が広がった。子ども達とともに楽し

ぶくらいの硬さにする。最後にごまを加えて生地をまとみの一つとなった。
子ども達にとっていろいろな味を経験する機会になったが、初めて見る料理になかなか手をつけてくれない子

める。食べやすい大きさにちぎって丸める。オーブンで焼く。

や味が苦手という言葉も耳にした。興味を持ってほしい

まず、材料を見せると２歳児は「お豆腐だー！」。粉と始めた取り組みだったが、子ども達の反応をよく見てを見て触ると、「さらさら！」などと食材に興味を持っ調理していくことが大切であると感じた。

ていた。
「豆腐と粉を混ぜるとどうなるかな？よく見て取り組んだものをもりもりキッチンの前に掲示すると、てね」。少しずつかたまりになっていく生地の変化に、「わ

子ども達が振り返ることでき、お迎え時には保護者に教ーまるまるしてきたね！」。まとまった生地をさわると、えている姿も見られた。

「冷たい！」「大きい丸ができたね！」「ぷにょぷにょし

保護者に聞いたメニューを取り入れることによって、てる！」と触感を楽しんでいた。

保護者にも食事作りに参加してもらう機会を作ることが生地がまとまり、ちぎって丸める。見本を見せると、できた。世界の料理紹介というきっかけで、保護者とも１歳児は、コロコロ丸めたものを保育士や調理担当者に

以前より会話が増え、食の共有ができた。同様に、郷土見せてにこっとしたり、夢中になって真剣にまるめよう

料理についても保護者とのやり取りをしている。

とする様子も見られた。２歳児は、日常の粘土遊びのよ「世界の料理のレシピをもらい、お家でも作ってみま

うにちぎって丸めて、「長いのができた。」「目玉焼きみした。はじめて作ったメニューで作るのがとっても楽したいになった。」という声が聞こえた。丸にすることをかったです。」と保護者も子どもと一緒に楽しんでくれ伝えながら、子ども達が思い思いに作った形を残しながた。「家庭で子どもたちが食べたものや国の名前、言葉ら楽しく作れるように心がけた。
できたてのおやつを見ると「わー！いいにおい！」子などを話すようになり、食以外にもいろんなことに興味ども達の笑顔があふれ、「みんなおやつを作ってみてどを持ち始めました。
」という声も聞こえた。

うだった？」と聞くと、「すっごいおいしい！」「楽しか【事例４】未満児との会話で始めた食育った！」「あ！これ○○ちゃんが作ったやつだよ！」と未満児クラスのチャイルドクッキング

嬉しそうにしていた。

未満児クラスは、１、２歳児合同クラスである。食育計画としての内容は、収穫祭、とうもろこしの皮むき、【豆腐ごまスコーン作り（１・２歳児合同）】

枝豆のさやもぎ、グリンピースの豆取りであった。日々の昼食やおやつの時間に子ども達の様子を見に行くと、２歳児から「これ、何？」「これに何が入ってるの？」「どうやって作ったの？」という声が聞こえてきた。調理担
当者は、その都度入っている食材や作り方などを説明した。
子ども達が自ら興味を持ったことを大切にしたいと思─ 45 ─

＜保護者からの感想

連絡帳や会話から＞・ぶどうの栽培、収穫
ぶどうは、実がなると病害虫の予防のために一つひと

１歳児・チャイルドクッキング、○○からも「コネコネ」と楽

つの房に袋をかぶせる。袋は、園児一人１枚ずつ持ち帰しそうにおにぎりを握るような格好をして教えてくれ

り、名前や好きな絵を描いてもらった。６月、お迎え時ました。

に子どもと保護者で袋をかぶせた。９月、ぶどうの収穫

２歳児

時期に、お迎え時にぶどうを親子で収穫してもらった。

・保育園で行なったチャイルドクッキングの話をしてく「大きくなったかな～？」「楽しみだね！」「じゃあ今日は、

れて「コロコロして丸めてお団子にしたよ！」と言っごはんのあとに食べようね！」と会話が聞こえてきた。

て嬉しそうな顔をしていました。お団子なら、２歳でも作れるのですね！レシピも簡単なので、おうちでもできそうです。作ります！
・「すっごくおいしかった～ママも食べたかった？
じゃあ…おうちで作ってあげるね。
」と言ってくれました。楽しみです！
・「スコーン作ったの？」と聞くと「お団子作ったの～
あと、へび！ここにくっちゅいたの！」と生地がゆびについた話もしてくれました。とっても楽しかったよ・しそとバジルの収穫
しそやバジルは、香りがよく、子ども達の五感に触れうです。

られるように育て始めた。しそとバジルもお迎え時に子どもと保護者で収穫してもらった。収穫すると、
「バジ

［考察］
クッキングを通して、触感、匂い、食べ物の変化、音、
味…子ども達が五感を使うことができた。回数を重ねる

ルって、いい香り。」「何の料理にしようかな～。」「バジ
ルは、トマトとチーズと一緒に料理しようかしら。」なごとに、未満児の子ども達も食への興味が増し、自分でどと保護者も楽しそうに子どもと一緒に収穫していた。

作ったものを食べる喜びを感じられるようになった。１「何に入れたらおいしいですか？」という問いには、保歳児の集中力に驚く場面も見られた。未満児でも参加す育園では、しそをみそやきおにぎり、冷汁、松風焼き、ることで食が楽しいと感じられる。クッキングを行なっ

納豆入り厚焼卵、中華風ローストポーク、和風ハンバー

たあとには、日々の保護者との連絡帳や会話から家庭でグ等に、バジルは、鮭のコーンマヨ焼き、グラタン、ナやり取りがあることもわかり、食の話題が増えた。家庭ゲット、ピザ、ガパオライス等に加えたら子ども達よくでも、「お手伝いしたい！」と積極的に食に関わる様子

食べてくれていたことを話した。レシピも持ち帰ってもがみられ、子ども達が楽しむ姿を見て保護者の食に対しらった。

ての見方も変わった。
「クッキングはまだはやい、難し

翌日、子ども達に家庭でどのようにして食べたのか、いものと感じていましたが、簡単なことからで良いので感想を聞くと、「バジルは、ピザにして食べたよ！」
「保

すね。
」
「実際におうちでも保育園でクッキングしたもの

育園のバジルね、パスタに入れて食べた！最高においしを一緒に作ってみました。
」「おうちでも手伝ってもらいかった！」「お母さんもおいしいって言ってた！」「しそました。」と、子どもも保護者も食への関心が高まった

食べたよ！朝、そうめんの上にのせて食べたの！」と嬉ことがわかった。

しそうに話をしてくれた。

【事例５】 野菜の栽培・収穫から、家庭の食卓へ
おひさま農園では、様々な種類の野菜を育てている。
子ども達が種を植え、水をやり、野菜の様子を観察しながら育てている。収穫の際には、「このピーマン、この間こんなに小さかったのに、もう大きくなってるね。」「こうやって食べたらおいしいよ！」という声も聞こえてくる。子ども達が自分たちで育てた食材を調理すると、苦＜保護者からの感想

手な野菜も自ら進んで食べる様子も見られる。

連絡帳や会話から＞子ども達が楽しみにしている食材を家庭の食卓にも届

・昨日は、保育園から持ち帰ったしそをごはんに混ぜ、けることで、保護者も子ども達の気持ちを共有できるの食後にはぶどうを。保育園で採れたものだからか、昨ではないかと毎日のリーダー会議で話があがった。全家

日も進んでごはんを食べ、食後のぶどうを楽しみにしていました。

庭にぶどうとしそ、バジルを子どもと保護者で収穫し、家庭へ持ち帰ってもらった。

・園でとれたぶどうは、甘くてとてもおいしかったです。

─ 46 ─

「ママにもちょうだいよ！」と言うと「えー、じゃあ
ちょっとだけね。
」といい、２粒くれました。
・帰りにぶどうとバジルをつんで帰りました。手の匂いをかいでずっと「バジルのにおいがする！」と言っていました。おひさまレシピをもらったので作ってみま
した！「おいしい！」と言って食べてくれていて、私も嬉しくなりました。
・週末に保育園でもらったバジルとしそでスパゲティーを作り、「おいしいね。
」と言いながら親子で楽しませごはんを作るのが苦手というＡちゃんのお母さん。Ａてもらいました。
・おいしく頂きました！やっぱり園で収穫したものは、

ちゃんは、お迎え時、サンプルケースを見て「今日は、これがすっごくおいしかったよ！」といつも嬉しそうに違いますね。また、いただきたいです。
・バジルは、市販のトマトソースに混ぜて食べました！

話をする。食事サンプルケースの横にレシピをおくと、普段お家では食べないものをよく食べていて、こうい

Ａちゃんが「これ持って帰って作ってほしい！」と自分うのが食育なんだなと思いました。

でレシピ取り出し、お願いする姿も見られる。始めは、お母さん「今日は、材料がないし、時間もないからできないよ！」「お家でごはん作ってもいつもあまり食べな［考察］
おひさま農園で子ども達が育てた食材を家庭の食事へ。

いでしょ。」。Ａちゃん「お家でも食べたいな！」。保育

収穫時・収穫後の子どもと保護者の会話から、一緒に楽士や調理担当者もＡちゃんの食事の様子、完璧に材料をしんでいる様子が見られた。

そろえなくてもできること、食材のアレンジなどを話す

今までの取り組みから、子どもが楽しいと感じると、と「じゃあ明日にでも作ってみようか！」と言い、作っ保護者の喜びとなることが伝わってきた。収穫など同じてみようという気持ちを持ってくれた。後日、「先生！

体験をすることで、保護者も五感に刺激を受けて、食べ作ってみました。Ａも喜んでくれて、お家であまり食べることに対しての喜びを共有することができ、さらに子ないのですが、よく食べてくれました。」と話してくれた。

どもと保護者のつながりが深まるということに気づいた。

「次は、これを作ってみようと思います。」とＡちゃんが今後も、子どもも保護者も豊かな食体験ができるようなリクエストしたメニューを取り出して見せてくれるよう機会を作っていきたい。

になった。

３．保護者への働きかけ［考察］・食についてのアンケート（家庭での食生活の把握）簡単にできるレシピで食事サンプルケースの横にファ・配付物（食育だより、簡単レシピ、食事のＱ＆Ａ）

イリングし、自由に持っていけるようにしたので、料理・離乳食試食会が苦手、忙しいという保護者でも取りかかりやすかった

・食事サンプルの展示、食コーナー（収穫した食材の提こと、保育士・調理担当者が声をかけることで、家庭で作るきっかけになった。子どもが喜ぶと料理をすること

示、世界の料理・郷土料理についての資料）も増え、「このレシピに彩りがほしくてきゅうりを入れなどを実施した。

てみました。」「ツナを入れたらおいしいと思って、加えてみました。
」と次第にレシピをアレンジするようにな

例：簡単レシピ
忙しい保護者が多く、スーパーでお弁当を買う、ごはった。食事に対しての関心が変わった。食事サンプルケ

んを作るのが苦手、お迎え時には、「今日のごはん、何ースやレシピから保護者と子ども、調理担当者との食のにしようかな？」という声を聞く。簡単に作ることがでやり取りが増えた。

きて、子ども達の人気メニューを簡単レシピとして毎月作成するようにした。レシピの右面には、食の豆知識とⅤ．まとめして使用する食材について（旬や種類、栄養、選び方の食べることは、生きることの源である。調理担当者とポイント、保存方法、調理の工夫、食べ合わせのポイン

して、食事は、体作りのために好き嫌いなく食べて欲し

トについてなど）の説明を記入した。

いと思っていた。子どもの目線に立って寄り添い、食べ作成したレシピは、食事サンプルケースの横に簡単レることを一緒に楽しむことが一番大切であると気づき、シピ集としてファイリングし、自由に持っていけるよう

子どもの実情に合わせた調理の工夫、食体験を増やすこにした。

とでおいしく食べられるようになることがわかった。
一つひとつの取り組みから、子ども達が様々な角度から五感を使い、食に触れることを楽しむ様子が見られた。

─ 47 ─

楽しいと思うことで食の興味関心が高まり、食欲につもらえるような取り組みをしていきたい。

ながる。また、子どもが「食を楽しむ」と今まで食に関心のこもった食を伝え、豊かな食体験を積み重ねるこ

心が薄かった保護者も次第に食に興味を持ち、「食に対とにより、子ども達が10年後２0年後に「食べるっておいしての関心」も変化した。保護者の関心が高まることでしい、楽しい、大切」と自分の子どもや身近な人に伝え家庭での食事の様子も少しずつ変化してきている。子どていけるようになることが私達の願いである。保育士ともが楽しいと思うことは、保護者の喜びにつながる。食ともに、食を通して子どもの育ち、そして心の育ちを支を楽しむ子どもが食を楽しむ親を作ることに気づいた。

えていきたい。

『楽しく食べる子どもに～保育所における食育に関する指針～』に、保育所における食育の目標は、
「現在を

参考文献：

最もよく生き、かつ、生涯にわたって健康で質の高い生・この子にあった保育指導

活を送る基本としての食を営む力の育成に向け、その基礎を培うこと」とされている。その原点として、内面的

名古屋

研一

・
「辞書びきえほんな育ちを支えられるように、子ども達の気づき、反応、山

疑問、やりたいという気持ちや声に耳を傾けながら食育・食育エプロンの幅を広げていきたい。

英男

高野

子どもと同様に保護者も食体験の少なさを感じた。保
護者に対しては、難しい話ではなく（食の情報提供や選陽食事で気になる子の指導(株)ひとなる書房
世界地図」(株)ひかりのくに
げんきいっぱい健康エプロン(株)メイト

引用文献：
・楽しく食べる子どもに～保育所における食育に関する指針～

択肢を増やすことと同時に）、子どもと保護者が一緒になって食体験ができる提案などをし、食を身近に感じて─ 48 ─

厚生労働省

職員間の連携を振り返って～リーダーとしての取り組み～
東京都・そあ季の花保育園

斉藤直美≪保護者について≫はじめに

父母共にフルタイムで働いていて、送迎が祖父母であ本園は２01２年度に、練馬区のプロポーザルに応募し選定され、２013年４月開所した認可保育園である。近くにることも多く、とても協力的であったように感じた。

は公立図書館や四季折々の野菜畑があり、のどかな環境に恵まれている。私は同じ法人の保育園から異動し、保≪クラス担任構成≫

育経験２年目で１歳児クラスのリーダーを任された。今社会人として働いたのち保育士資格を取った職員が１

回は、新任保育士３名と一緒に保育を行い、保護者への名、新卒職員が２名、保育士資格を持っている非常勤職

対応や保育内容などについて、様々な問題を繰り返し職員が１名、非常勤職員（無資格）が１名（０・１歳児担当）、

員間で話し合い、保護者・職員間そして子どもたちとのそして初めて１歳児クラスのリーダーをすることになっ信頼を築いてきたことを振り返りまとめた。

た私の計６名が１歳児クラスの担当となった。

１．テーマ≪４月の様子≫
子どもたちは初めて保護者と離れ、生活することへの「職員間の連携を振り返って～リーダーとしての取り不安から、泣き続ける姿が見られた。新任保育士は初め組み～」て目にする光景ばかりに不安な様子であった。私自身も、初めての環境で初めての１歳児保育ということに対して

１）1歳児クラスについて

不安な気持ちもあったが、他の保育士の不安な気持ちが子どもたちや保護者にも伝わってしまい、毎日安心して過ごすことが出来なくなってしまうと考え、１年間この環境の中で試行錯誤しながら保育を行っていこうと決めた。私が慌ただしい中で、日々大切にしていきたかったことは“一人ひとりの子どもに寄り添うこと”であった。
そのためには、どの様に動き、新任保育士に理解してもらえるように伝えていけばよいかとても難しい日々が続いた。
①デイリープログラムの作成と環境設定
１歳児クラスの保育について分からないことが多かったため、園長や主任、乳児リーダーに相談しながら、環境設定やデイリープログラムを決めることから始めた。
しかし、初めに考えた環境設定やデイリーを1年間続けてきた訳ではない。
✧ 子どもたちの動線の見直し✧ 今、子ども達に経験させたいことは何か✧ 一人ひとりの発達と生活リズムを見直す✧ じっくりあそぶにはどうするか
４つの視点からクラスで話し合いをしてきた。また、１月からは０・１歳児クラスの異年齢保育も始める計画を立てるため、０歳児担任ともデイリープログラムの見・第一子………10名
・園に兄弟がいる………４名

・集団保育経験あり（主に認可外）………６名直しを行ってきた。

─ 49 ─

≪特徴的な室内環境からの気付き≫
１歳児クラスには、畳の部屋が２ヶ所。また、部屋の➢“子どもの目線に合わせて声を掛ける”➢

見えない所で怪我やトラブルが起こらないよう “子どもに背を向けない”

中にちょっとした段差がある。４・５月は、新しい環境の中で、段差でつまずいたり段差から転落しそうになっ➢丁寧な言葉遣いや穏やかな声で子どもと関わることを意識し “保育士が大きな声を出さない”

たりすることが多々見られた。
➢

子どもが今興味を持っていることや関わりの様子を知るためにも “子どもと一緒に遊ぶ”✧ 取り組み・子どもたちに段差の上り下りの仕方について繰り返し➢守っていくことを徹底した。

➢

保育士がアンテナを張りながら、どんなに些細なことでも “子どもの声に耳を傾ける”

・段差がある場所は、園庭で遊ぶ際、災害の時の避難経路に使用する階段もあるため、階段でのルールをクラ

子どもがすべきことを拒んだ際には無理に “子どもの手を引っ張らない”

伝えながら、職員間で段差の上り下りの際は近くで見➢園と家庭での子どもの様子を伝え合いながら “保護者との連携をとる” などについてであった。保育をすスで決める。

る上では当たり前のことが、私たちは出来ていないこ・子どもを支える手の繋ぎ方も主任からアドバイスをもとの方が多かったため、意識しながら保育をしてきた。

らい職員みんなで共有し実践した。

まずは、担任間で子どもたちの話をしながら、情報を共有することを徹底した。

✧ 気付いたこと・段差が日常の生活の場に沢山あることで、職員一人ひ

保育経験者もわかっていることばかりだが、一緒に働とりが、常に子どもの姿を監視している状態になっていている職員に伝えることが出来ていない。繰り返し、いたことに気が付く。
・怪我やトラブルが続いてしまっても怪我やトラブルに気が付いた職員が声を掛けていくことから始める。これ

怖がる前に、実際一緒に遊んでみる。子どもたち一人は、他クラスでも共通するものの為、会議の中での毎回ひとりをもっと知ること、子どもの気持ちに寄り添うのテーマとして取り入れるようにした。「自分を振り返事に気が付く。

る」くせを付けるように自分の言葉で会議に参加し、発言する機会も作った。

✧ 実践・リーダーから手作り玩具を作り始め、子どもと一緒に③起きてしまったアクシデントへの対応
日々の保育で危険は沢山ある。次の事例から学び、実楽しく遊ぶ姿を他の職員へ伝えることから始める。
（段

行したこと

ボール遊び・小麦粉粘土・表現遊びなど）＜畳コーナーにハサミが置いてあった＞✧ 結果

事務スペースに、段差にいる子どもが手を伸ばせば届・子どもたちの遊びの幅も少しずつ広がり、友達や保育

く場所があり、そこに置いてあったハサミを子どもが持士の様子を見ながら関わりも増えてきた。
・子どもたちの楽しむ姿を見て、他の職員も少しずつ手ち出してしまった。「危険な物が置いてあると触れてし作り玩具を用意したり、新しい遊びを取り入れてみた

まう可能性がある場所」と認識し、その場所には物を置

りといろいろなことに挑戦する様子が見られ始めた。

かないことを職員間で共有し徹底するべきだった。危険・秋になり、乳児保育で０・１歳児の遊びの環境を見直な物は置いていないかこまめに確認するようにした。

そうという話が出ると、０・１歳児担任の新任の職員同士で話し合い、自分たちでデザインを考え準備する＜子どもがリップクリームを手にしていた＞ある職員がリップクリームを使用した後、エプロンの姿が見られた。
・子どもたちの姿をみて、どんな経験をして欲しいかな

ポケットに入れたまま保育してしまい、気づかないうち

ど新任の職員同士で考える時間を作ることで職員同士に子どもがポケットの中から取り出していた。その後職の気持ちが更に通い始め、信頼関係も強く育ったよう

員間で話し合い、リップクリームや目薬など、子どもがに思う。

触れてはいけない物は、休憩室等のみで使用し、子どもに触れる場所には絶対に置かないことを職員間で確認した。

②一人ひとりの子どもに寄り添うことひたすら「保育」を行ってきたが、その中で大切にしなくてはならないことを見落としていることに気付かさ＜職員の名札で子どもの足にすり傷ができた＞
保育士がある子どもを抱っこしている際に、胸の下のれた方に付けていた職員用名札の端が足に当たっていて、す─ 50 ─

り傷が出来た。子どもの名札は危険のないように背中にしい人数である場合にも、０歳児クラスと１歳児クラス

付け、午睡時には外すことを徹底していたが、職員の名の連携がきちんととれていれば、０歳児クラスの職員に札が子どもを傷付けてしまう可能性があるという意識がフォローをお願いするよう話をしていたものの、助けを低かった。担任間で名札はどこに付ければ一番危険では求める声が出ず、噛みつきに繋がってしまった。その経ないのかについて話し合いを行い、職員間で共有した。

験から新任保育士からも０歳児クラスに助けを求める声が出てきた。

＜ブラインドの紐を束ねていなかった＞
いつも布団敷きをお願いしている非常勤職員とは違っ【事例２】た非常勤職員に布団敷きをお願いした際、ブラインドの積極的にお散歩へ行けるようになった秋ごろ。０歳児

紐を結んでもらうことを伝え忘れた。なぜ、紐を結ばな

クラスと連携を取り一緒に散歩に行く予定を立てていた。

ければ危険であるかの理由まで含めて、全職員が把握し朝、乳児リーダーから散歩に連れていく子どもの人数とておく必要性があり、職員間で共有した。

名前を確認されても、曖昧な答えしか伝えられなかった
1歳児クラスの新任保育士。きちんと人数の把握ができていないことを怖く思い、この日は散歩には連れて行か＜下痢の子どもに水遊びをさせてしまった＞
朝の受け入れをした職員が下痢であると伝えられたにないことを乳児リーダーが決めた。その日の昼に、早速も関わらず記入の件できちんと水遊びは控えることを伝

乳児会を行い、どうして人数を把握しておかなければい

えられなかった。子どもの体調によっては、水遊びやプけないのか、何のために週案を書くのか、０歳児クラス

ール遊びが出来ないということを看護師も含め、全職員と１歳児クラスで一緒に話し合った。新任保育士が１週で確認していたが、保護者への発信や確認が曖昧になっ間見通しを持って保育をするのは、難しいこともあるかたり、自信を持って伝えることが出来なかった。分からもしれないが、その話し合いを境に、次の週どのようなないときには、近くの職員に確認や相談をするように徹ことをするかクラスで考えるようになった。

底した。
このような経験が０歳児クラスと１歳児クラスの連携
一人では、決して仕事ができないことを痛感したととを作り上げてきた。新任保育士に大切な事を伝える時には、クラスリーダーと乳児リーダーが同じ内容を伝えらもに、「連携」の大切さを強く感じた。

れるように、２人の間でも常に確認し合い、リーダーからの報告だけを頼りにするのではなく、０・１歳児クラ④保護者への対応から見えてくるリーダーの役割
子どもの怪我やトラブルがあった際の保護者への伝え

スの子どものことはお互いに情報を共有できるように意方、発熱などで報告やお迎えの電話連絡のマニュアルは識しながら、乳児ノートを作ったり、引き継ぎ表を活用

あるが、全てリーダーが行っていた。しかし、「新任のしながら連携を取ってきた。それでも不安な時には、主先生たちが育たない。慣れている職員の方が仕事は早い

任や園長先生へ確認することを徹底した。

が、リーダーが休みの時は、どうするのか。保護者対応

加えて１歳児、０歳児それぞれのクラスが落ち着いての際、きちんと説明できない。
」との意見があった。こきた６月頃からは、乳児リーダーと１歳児クラスでの話の保育園でのリーダーの役割は、手間暇かけて職員に説し合いを０歳児クラスと１歳児クラスでの話し合いとい明し、クラス担任みんなが「自分たちのクラス」への責う形に変えてきた。例えば、プールが始まる前には危険任感が持てるよう仕事を振り分けることもリーダーの役

個所や流れを確認し合い、無理なくプール遊びを楽しむ

割だと感じた。

ことができるよう考えるようにした。話し合いの時に初めはなかなか新任の先生達から素直な声を聞くことができなかったが、少しずつ「怖い」「できない」といった

２）０・１歳児クラスの連携から学んだこと
私達の園は、３・４・５歳児の異年齢保育を行ってい意見が出てくるようになり、その都度やり方を変え「でる。だが、０・１歳児クラスでも「関わり合う生活」をきない」を「できる」に変えてきたのがこの１年間であ保育に取り入れていこうと日々の保育で、クラスの枠をった。

外し、職員同士の情報を共有していきたいと思うが、な
かなか上手くいかない。いくつかの事例から一つ一つ学

３）保護者からの意見やクレーム
保護者との関わりの中で、教えられる事、振り返り見び自分たちを振り返る材料があった。

直していくこと、保育園の方針を丁寧に伝えていく事、そして起きてしまったことを素直に受け止め謝罪すること、最後に信用を取り戻すには、何が大切なのかを話し【事例１】
６月のある日、リーダーの私が早番で上がった後、１合い、実行するということを、いくつかの事例から学んだ。

歳児クラスで噛みつきが起こった。１人で見ることが難─ 51 ─

時対応してくれた職員も、謝罪はするがその後言い訳の【事例１】ある子どもが体調が悪く何日か休んでいた次の日、病ような言い方をしてきた。保護者と職員が会える時間が院受診後に登園するとの連絡が入った。受診後、父から短いため、その時の対応が悪いと、子どもにもそのよう電話連絡があり「子どもが寝てしまい、家で食事を食べな対応をしているのではないかと思ってしまう、というさせてから午睡明けに登園させたい。
」とのことであっことであった。

た。私は、保育園での生活リズムが崩れてしまうため、この事例では、基本的である挨拶や子どもへの対応、他の方にも出来るだけ遅くても11時頃には登園してもら

保育士の立ち位置等についての指摘であった。職員間でうよう声かけをしているということ、休み明けで久しぶも何度か確認し合ったり、主任からも指摘してもらったりの登園が午睡明けからとなるとお子さんにとっても不りしたが、そこが徹底されていなかった。園長からは保安かもしれないことを話し、父は仕事であることを確認

護者は今回のように自分たちは分からないところを見てした後に「おばあちゃんに見て頂くことも難しいですよいる、自分たちの行動に意識を持つようにと話があった。

ね。」と提案したところ、その日は父が調整し登園するクラス職員だけでなく、その日のうちに園全体でこの意

ことはなかった。しかし、次の日母に声をかけた際、園見のことを共有し、棚に寄りかかって保育をしていない

長とも話をしたいとのことだったが、園長が不在であっか、座り方は見苦しくないか、子どもへの対応や話しかたため、主任が話を聞いた。

け方はどうか、等見直すべき点がいくつか挙がった。

今回の問題点は2つあった。まず１つ目は「遅めの登園を受け入れようとしなかった」ことである。園の考え①報告・連絡・相談・確認をすること

としては、大人の都合で11時過ぎや午睡明けの登園にな

私たちのクラスは、リーダーも２年目、他の担任は１ってしまう際には、子どものことを第一に考えると生活年目という職員構成だった。上の立場から全て教えたり、リズムが崩れてしまうことについて話をしているが、今伝えたりするのではなく、何か問題が起きた時にはまず回のように保護者が仕事を休めなかったり、誰も見てクラス担任で意見を出し合い話し合いをした。そこでもくれる人がいなかったりする場合には保育を受け入れる

分からないときに、主任や乳児リーダーも含め、アド必要もある。今回は園の考えとしてはこうであるというバイスをもらい話し合うようにした。そのため、問題は部分を伝えることは出来たが、父が仕事であると分かっ

絶えず起きていたが１年目の職員も「どうすればよかった時点で「寝たまま連れてきていただいても大丈夫です

たのか」と自ら行動を振り返り、考えることが出来ていよ。」と快く受け入れるべきであった。そして、２つ目たと思う。教えてもらうだけでなく、自分で考えてみる。

は「祖母にお願いすることは難しいですか？とこちらか

そして分からないことは話し合いながら、改善していく

ら提案してしまった」ことだ。普段、送迎を度々してくことがこれからも必要であると考える。クラスリーダー

ださっているのを知っていたため聞いてしまったが、祖としてリーダー会の報告を他の職員に伝える際にも、一母が遠くに住んでいることを把握していなかったことが方的に報告するだけでなく確認することが大事であると原因だった。

気付いた。そして、その場では聞きにくい職員もいるこ

この事例ではまず電話連絡で父とのやりとりをした際、もし判断に困った際にはその時点で園長や主任に報告しともあるため、こまめにこちらから確認していくことも必要ではないかと考える。

相談するべきであった。そして、登園時間について生活
リズムを大切にしたいことや、11時前の登園をお願いす②連携を取ること

ることについて、他の職員にも伝えてはいたが、保護者

まず職員同士の連携では、クラス担任はもちろん、乳の仕事の関係やどうしても難しい理由がある場合などに児リーダーや幼児リーダー、各クラスのリーダーとも伝は臨機応変、柔軟に対応することについて、私自身も上達し合うことが大切である。今年度になり、昼の打ち合

手く出来ておらず、伝えられなかった部分だった。

わせを毎日15分間行っていて、そこでは、感染症や怪我の報告の他に、その日の活動や次の日の活動、クラスの気になる子どもや配慮が必要な子どもについても伝え合【事例２】
2月下旬、登園時に受け入れした職員の対応について

い、各クラスの職員が把握できるようにしている。この不満があったようで、上の者と話をしたいとのことだっ会議をするようになってから、自分のクラスだけでなくたため、園長が直接対応する形となった。内容としては、他のクラスの子どもや保育の様子が少しずつ分かるよう

まず受け入れの際に自分の子どもが他の子と一緒に保育になってきた。園全体で子ども一人ひとりの成長を見て室に入ろうとしているにも関わらず、目の前でドアを閉いくという気持ちを持ちながら保育していきたい。そのめられた。どういう気持ちで保育をしているのか。とい他に、保護者との連携も大切になる。園だけで進めていう意見から始まり、職員にすれ違っても挨拶してくれな

くのではなく、家庭とも連携を取りながら同じような伝い。以前、食事用エプロンが汚れ物袋ではなくカゴの方

え方や進め方をしていくことでより子どもたちも意欲的に入っていて洋服が濡れてしまったことがあった。そのに取り組み、スムーズに移行が出来るようになるのだと

─ 52 ─

思う。保護者の方に移行の話をする時にも、一方的にお関係を築くことなどが大事であると感じた。保育園とい願いをするのではなく、子どもたちの園での意欲や取りう場所は、一人だけで子どもたちを見ているところでは組みの様子を知らせていくことで、保護者の方にも子どない。複数担任であることは、人の数だけ多くの知識やもが成長していること、そのためにも園と家庭で進めて考えがあり、様々な視点から見ることが出来る環境であいくことが大切であることに気付いてもらえるのではな

るからこそ、不安や悩みがあるときにはまず周りの人にいかと考える。

相談してみることが大切である。自分の気持ちを素直に話し、どうしたいのかについて伝えると、適格なアドバ
イスをもらうことが出来た。

③保護者に保育を伝えること
昨年度新設園ということもあり、幼児クラス中心に転園してきた子どもが多いため、前の園の保育との違いを④確認比べたり、行事内容について意見があったりと、なかな

リーダーとして他の職員に伝達したことがきちんと理か上手く伝わらないことがあった。そのような時に、ク解してもらえているか確認すること、分担して行う仕事

ラス担任だけでなく園長や主任も交え、この保育園ではを既にしてくれていると勝手に思い込まず、その都度終どの部分を大切にして保育を行っていきたいかについてわっているか確認すること、不安なことがあれば勝手に繰り返し話し合いをしながら、保護者の方々にも丁寧に判断せずに確認することなどが大事であると感じた。例

伝えていくことが必要である。幼児クラス中心に毎日掲

えば、引き継ぎ表に書けば確実に保護者へ伝達してくれ

示している今日は何の日？や各クラスのおたよりでは、ていると思っていても、時には忘れてしまう場合もあり、その日や前の月で、どのような活動をしたか、子どもた

そのときにこちらから確認することで、もし忘れてしま

ちの最近の姿についてなど、文章や写真を用いて知らせっていることがあった時にも翌日の朝すぐに保護者の方たり、その他には随時保育参加をすすめている。

へ聞くことが出来た。

４）報告・連絡・相談・確認

５）見えてきた課題

今回1年間、このような職員配置で保育をしてみて改めて「報告・連絡・相談、そして確認」が大切だと分かった。

報告・連絡・相談・確認①報告

子どもの主体性を大切にするためには…

園長や主任、乳児リーダーから伝えられたことを確実にクラス職員にも伝えること、保護者から質問や意見があった際にはクラス職員や園長・主任に伝えること、ク

連携をとる

保護者に保育を伝える

ラスリーダー同士でも保育の状況を伝え合うことなどが大事であると感じた。どんなに小さなことでも報告し合結論としては、これら３つの課題をつなげていくこと

うこと、保護者との連携についても、職員間で報告し合う大切さを実感した。報告漏れが保護者との信頼関係をを目標としていきたい。
また、今年度は２年目ということで、更に保護者から崩してしまうこともあるのではないかと考える。

の意見や要望なども増えてくると思うが、様々な意見に素直に耳を傾けながらその都度、職員全体で共有し、話②連絡
朝受け入れした職員が子どもの体調や保護者への連絡

し合い、園の考えを伝え対応していくことが、保護者と先について他の職員に確実に伝えること、そして子ども

良好な関係を築けるのではないかと強く感じた。これかの体調や怪我の様子について降園時に間違いなく引き継らも子どもの主体性を大切にし、子ども一人ひとりを丁ぎすることが大事であると感じた。怪我や体調不良の子

寧にみる保育をしていきたい。

がいる時は０歳児クラスと１歳児クラスそれぞれのクラスで報告し合うこと、そして大事な連絡は口頭だけでなく引き継ぎ表にも詳しく書いておくことである。
③相談
分からないことや気になることがあったら１人で勝手に判断せず、必ず乳児リーダーや主任、園長に相談する
こと、他の職員にもどのようなことでも声をかけてもら
うこと、保護者の方々にも気軽に相談してもらえる信頼─ 53 ─

保育における標準化とその手立てについて～０歳児のおむつ交換を通しての標準化の必要性とその意義～
石川県・大徳保育園
調理員（パート）１名

問題提起と目的

浅香

聡彦

事務員１名

（平成２6年10月現在在籍）

保育委員会では、『選ばれる保育になるために』というテーマを設定し、研究活動を始めました。話し合いの中で、選ばれるためには保育の質が重要でその質を上げ標準化への変遷
０歳児のおむつ交換に焦点を絞って、標準化前と現在ることが選ばれる保育になるということであると考えました。しかしながら、保育の質を議論する上で、その質までを振り返ってみたいと思います。

をはかる基準がないことに気付きました。選ぶ側として14年前より、園全体で子どもが主体であるとの考えのは何を基準に選べばよいのか。どこを見てよい保育とそ

もと、０歳から丁寧な保育、一人ひとりを大切にした保うではない保育の評価をするのか。また、同じ園の中で育を行いたいと職員達と話し合いをし、排泄と食事の介も、保育の経験年数や性格・気質、正規臨時パート派遣助については特定の大人（担当）が行うことにしました。

といった雇用形態によって上手下手の差が大きくてもよ

当時は、流れ作業のように手が空いている者が順番におくありません。そのため、少なくとも各園での標準化がむつを替えていくのが当たり前でした。

必要と考えました。
基準や標準というと、保育園においてはマニュアルやはじまり

手順書ということを思いつきます。例えば、入園の手引

排泄は、排泄時間を記録するチェック表を基に、担当

きや危機管理・災害発生時の対応マニュアルに関するもが排尿感覚をつかみながら子どもをおむつ交換台に連れのが挙げられます。これはどの園にもあります。しかして行き１：１でおむつを替えることにしました。
０歳児の配置基準は３：１のため、他の保育士の負担

保育内容に関してのものがあるという話はほとんど聞きを考え、速くおむつを交換し元の遊ぶ場所に戻ろうとしません。
これに対して、介護業界では体位変換の仕方やおむつていました。そこでは、速く行うことが重視されていまの交換の仕方の手順が決まっていますし、看護業界でもした。いつも担当の保育士がおむつを換えますが、子ど同様です。しかしながら保育業界では確立されておらず、もにとっては、あっという間に替えられてしまうので、養成校でも系統だてて教えることはありません。そこで、落ち着かない時間でもあり、同時に、丁寧とはいえませ現在すでに実施している自園での０歳児のおむつ交換のんでした。

事例から、保育内容に関してのマニュアルの必要性とそ

また、おむつの替え方は個々に任されていました。新

の効果並びに標準化することの意義を明らかにしたいと

人保育士や初めて０歳児を担当する者は先輩保育士から思います。

やり方は教わるのですが、人によって言うことが違うた※下線各園の標準化とは、同じ園の職員が誰でも最低限

め、混乱し、結局自分のやりやすい仕方でしていました。
この時は、大人が中心で、大人のためのおむつ交換ですることが決まっていて、その意味が分かり誰でもでした。子どもは終始、受け身でした。また、担当でない

きることと定義しました。

者の時は、子どもが嫌がっていました。恐らく、どうされるか分からず、交換の仕方にも上手下手があったので

大徳保育園の概要
社会福祉法人

設立年月

昭和53年４月

所在地

石川県金沢市畝田中１－97

はないかと考えられます。

設置主体

定員
園児数

大徳福祉会

おむつ交換マニュアルの導入
保育士から大人のためではなく、子どものためのおむ

150名
０歳児

18名

１歳児

２1名

２歳児

36名

つ交換にしたいと意見があり、助言を求められました。

３歳児

２9名

４歳児

35名

５歳児

33名

子どもが主体であるためには、これから何をするか、先を見通せることが大事で、そのため交換する際の手順を合計17２名
職員数

園長１名

主任保育士１名

副主任保育士１

決めてはどうかと提案し、ベテラン保育士が試験的にマ

名

ニュアルを作ることになりました。それをたたき台にし、保育士30名（うち臨時・パート８名） 栄養

０歳児の保育士間で話し合いをし、最初のおむつ交換マ士４名

ニュアルができあがりました。

─ 54 ─うまくいくかと思えましたが、まだまだ大まかなもの些細なことと考えるか、どこまで統一するかの議論にで、例えば「子どもの足を上げる」との文言には、右かなりましたが、結果的には、行為の主体は子ども、言葉らなのか左からなのかの記載がないため、人によってやのかけ方は優しく心地よい呼びかけ、言葉の内容は具体

り方が違っていました。子どもが主体、子どもと一緒に的に、ということでまとまりました。上記の例では、いするというより、やはり大人が中心で換えてあげている

ずれもⅱが採用されました。
そしてこれ以降、大人が迷わないで、疑問があったと状況でした。

きすぐに確認できるように、個々にマニュアルを所有すマニュアルの改善ることにしました。

誰のために、何のために

保育士の休日のため、毎回必ず担当ができるわけでは０歳児保育士間でマニュアルの中身を精査するうちに、全員でもう少し詳細まで決めたほうがよいということにありませんが、クラスの他の保育士が子どものおむつ交なりました。例えば、子どもをおむつ交換台に寝かせた換をする際に嫌がることはほとんどなくなり、子どもが後は、右足からズボンを脱がせ次に左足と手順を決めま安定していたため、保育士も安心しておむつ交換をする

した。すると、子どもが見通しを持て次第に子ども自らことができるようになりました。

が足を上げるといった協力をしてくれるようになりました。子どもが嫌がることは減りましたが、ここでは、時同時期に遠野のわらべうたに出会いました。そこには間が来れば交換する作業のようなものでした。また、新人を育てるために代々受け継がれてきた教えがあり、あ人保育士は理由も分からず決まっていることなのでそのそびにはもちろん、おむつを替えるときにも唄うことを通り行うといった様子でした。

知り、自園でも取り入れてはどうかと保育士から意見が大人の作業に、子どもが少し協力するとはいっても、出ました。
しかしながら、全員がわらべうたの仕方と意味を分か

やはり大人中心でした。また、なぜこの手順なのか理由っていないといけないため、ひとまず保留としました。

がありませんでした。
そこで、０歳児保育士間で話し合いをしました。子どもにとって、おむつ交換が心地良いもの、楽しい時間でわらべうたの導入

あってほしいため、笑顔で行ってはどうか。大人も楽し

職員全員がわらべうたの研修を受け、人が生きていく

いひと時にしたい、という意見が出ました。一部の保育上で大切なこと、生きる知恵を伝えていることを知り、士が交換時に、子どもをくすぐったり、歌をうたって楽

おむつ交換にぜひ取り入れたいとなり、マニュアルに取しい時間にしようとしていました。これはマニュアルにり入れることにしました。おむつを外した時には、両手ないものでした。

で３度顔を覆う仕草をしながら「ちょつちょつちょつ」

０歳児の保育士達と、おむつ交換とはどうあるべきか。

と言葉をかけ、お尻が丸出しになっていることは、恥ずその目的は何なのか。なぜこの手順なのか。その理由にかしいことであることを伝えたり、おむつが濡れている

ついて考えてみました。そこで得られた結論は、以下のことを鼻をつまんで「くせくせくせ」と言葉をかけ、臭ものでした。

いことは気持ちが悪いことだと伝えたりしました。
保育士がおむつを交換しようと誘うと、嫌がることは

目的：子どものための、子どもが主体となるおむつ交なく、喜んで行きたがるようになりました。子どもにと換。
手順：いつも同じ人が同じ手順でする意味って、おむつ交換は気持ちがよいものとなり、また保育①子どもが安心・安定する。

士との１対１の時間を楽しめるようになったのではない②子どもが先を見通して協力してくれる。

かと思います。子どもの楽しそうな姿を見て、保育士自③することが変わらないので、大人が迷わない。その身も以前より楽しくなっていました。所要時間も３分位だったものが、５分と長くなり、子どもの状況によってため、ムリ・ムラ・ムダがなくなる。

は（特に不安定になっている子には）コミュニケーショ
ンを長くとり10分位かけることもありました。保育士間マニュアルの確立
目的と手順の意味について理解することにより、０歳でもそれが当たり前のこととなり、おむつ交換に向かう

児保育士におむつの替え方の手順の違いはなくなりまし子がいると、ゆっくりいってらっしゃいという雰囲気がた。（現在使っているマニュアルの原型ができました。
）

できあがっていました。大人の作業から子どもの協力な

しかし、子どもへの言葉のかけ方は個々で違っていまし

しには成立しない子どもと大人の共同行為に変わってい

た。

ました。

ⅰ「おむつ外すよ」ⅱ「おむつ外すね」ⅲ「くさいの替えようね」

保育士の言葉かけの変化へ
言葉のかけ方やわらべうたもみんなが同じようにでき

ⅰ「右足上げて」ⅱ「右足上げてくれる？」ⅲ「右足からね」

るようになり、自園ではおむつ交換が完成されたものに

─ 55 ─

なったと誰もが思っていました。しかしながら、子ども

ね標準化のレベルも上がっていきました。

が上手く足を上げたりした時には、マニュアルには書い

マニュアルというと、その通りにやらなければいけなていなかったのですが、保育士は自然に「上手だね」「素いもの、窮屈なものに感じられます。また、その通りに敵だね」という言葉をかけていました。しかし、ある保やりさえすればよいものとも思われがちです。しかし、育士から、この言葉は評価の言葉で上下の関係になるたマニュアルは１度作れば終わりではありません。不具合

め、他の言葉を使ったほうがよいのではという意見が挙が出てきたり、もっとよい考え方や方法がみつかるかもがりました。対人関係の心理学であるアドラー心理学をしれません。その際、保育士が子どものために、最低限参考にし、「ありがとう」の言葉を使ってはどうかといの質の保障をした上で、さらに質を向上させたいと考えう意見でした。それは、大人と子どもであってもタテのるならば、自ずから改定され、さらなる標準化が図られ関係ではなくヨコの関係を作ったほうが相互理解・相互ると考えます。また、標準化を基にすれば、保育士各々

信頼が高まり、将来的にもよりよい人間関係を築いていの保育観で他者を批評するのではなく、さらなる質の高けるのではないかということでした。この保育士には、さを求めることになります。

大人の行為に協力してくれた時に貢献感（人のために役にたっていると感じること）を持つことは、将来自分の今後の課題

各園の標準化から保育業界の標準化へためではなく、世のために何かをすることを好み、他の保育園各園によって、保育内容への考え方に違いはあ人と協力しよりよい世の中を作っていこうとすることにると思います。ただ、運用は各園に任されているとしてつながるため、その芽を育てたいという思いがありましも、保育所保育指針が基準となっているので、各園で自た。言葉の選択は難しく、これは現在検討中です。

園のように標準化がはかられ、その標準化されたものを持ち寄り、そこにある原理を抽出できれば、保育業界の標準化が可能になると思います。そうなれば、保護者が新人保育士と移籍保育士の変化マニュアルが確立されたため、マニュアルについて保園を選ぶ際の評価基準の１つになり、保育の質が担保さ

育士達に同じ質問をすると同じ答えが返ってくるようにれる可能性が高まります。そして、保護者に理解されるなりました。新人保育士だろうが他園から移籍した者だ

ようになれば、家庭でも実践される可能性が出てきます。

ろうが初めて０歳児を担当する者だろうが、おむつ交換

今後、保育委員会の委員たちと引き続き、保育の標準化をする際に迷うことはなくなりました。子どもとの信頼の研究を進めていきたいと思います。

関係ができれば、誰であっても、子どもと楽しみながら
おむつ交換が可能になるため、お互い安定するようにな※テーマが保育の標準化についてであるため、わらべうたの意味や効用についてとアドラー心理学の目的りました。

については省略しました。
※自園の０歳児のおむつ交換を事例に挙げましたが、看護と保育の違い
看護の業界には小児看護技術があり、おむつの交換の

１歳児２歳児にもマニュアルがあり、標準化されて仕方があります。仕事柄そこには清潔に手早くするためいます。これを基に、担任が変わる場合、持ち上がの手順となっています。しかしながら、保育では養護とる場合にも保育士相互で子どもの状況と合わせて確教育が行われているわけで、清潔はもちろん自園のよう認を行っています。

に教育的要素が入っていたり、子どもとのコミュニケー
ション・人間関係を重視したものがあってもよいと考えます。それは保育だからできる考え方です。
自園のこれから
初期の子どもの担当を決めることからマニュアル作り、その改定をするにあたり、判断の基準は子どもが主体であるかどうかでした。
これまで私は、管理職の立場で極力指示を出さないよ
うにしてきました。それは、保育を運用し実践するのは、現場の保育士だからです。明らかに誤った行動になっていた時は、ビデオをとって意見を求めたり、考えてもら
うこともありました。しかし決めるのは保育士達で、自分達で決めたからには実践することを求めました。子どもに求めるように、保育士にも主体的であることを求めた結果が現在にあると思います。マニュアルの改定を重─ 56 ─

おむつ交換①「歩行の安定しない子の交換」
大徳保育園マニュアル
排泄は他人の前でできるものではありません。“恥ずかしい” という気持ちは、人として、とても大切なことです。大徳保育園ではこのことを大切に考え、おむつ交換の場所を生活空間の中でも少し切り離して、子どもと保育士の一対一の特別な時間と関
環境係の中でゆったりと交換してもらえる環境を作っています。他の子どもから見えない
場所に交換台を設置し、そこに行けばおむつを交換してもらえると、子ども自身が理解できるようになります。
大人からいつも同じ手順で丁寧に交換してもらうことで、子どもは大人に信頼感を寄せ、安心感を持って、心地よさを感じながら、適切な生活習慣や生活リズムを身につけていきます。
教育 大人の優しいことばがけやわらべうたは、相手の話を聞こうとする意欲や態度、豊かな感性を育て、その働きかけに応えようとする、“表現する力” を養います。
また、応答的なコミュニケーションをとりながらのオムツ交換は、人と人とが支え合って生活するための自立心、人とかかわる力を育てます。
新しいおむつ・おむつシート
酸性水・交換台を拭くタオル
準備 （便の時にその他の必要なもの）
・おしり拭き・手袋・ナイロン袋・交換用エプロン
・・・すべて、保育士が扱う。

１

２

3

「おむつ換えてこよう 子どもが見通しを持てるようか」と声を掛けて誘う。 に、これからする行為を伝えま
声掛けす。子どもが、交換したい気持…（以下太字で記入） ちになっているか、意思を確認「おむつ換えてこよう します。
ね。
」
おむつ交換台まで、進 今からどこに行くのか、次にな
行方向に体を向かせて にがあるのか、視覚で認識でき抱く。
るようにします。子どもの気持
ちがおむつ交換に向かいます。

交換台におむつシートを敷く。
「ねんね」と言い、手のひらで子どもの後頭部を固定して、お尻から下ろし寝
かせる。
「ねんね」

─ 57 ─

交換台は共同で使用するので、個別のおむつシートを利用します。体と心が不安定にならない
ように頭を固定します。お尻から下ろすことで安心します。

「れぇろれぇろれぇろ」 口であそぶわらべうたで、子どとわらべうたを唄いか もに注目してもらいます。寝転け、こどもと目を合わ がって少し不安な気持ちから、せる。
楽しい気持ちに変わっていきます。
「れぇろれぇろれぇろ」

４「くせくせくせ」と鼻 「くせくせくせ」とわらべうたをつまんで声を掛け、 を唄いかけることで、臭いこと
おむつが濡れているこ は気持ちの悪いことなのだと、とを伝える。
子どもに意識させるようにします。
「くせくせくせ」「気持ちが悪いね。
」

５

（６

７

※便の場合は、保育士用のおむつ交換用エプロンと手袋を身に着ける。
）
右足からズボンを脱が 「右足あげてね」「左足あげてね」
せ、おむつを外す。
と声を掛けられながらの、いつも同じ手順は子どもに安心感を与えます。自分で右足からあげ「ズボン脱ぐね。
」て、育児に主体的に協力するよ「右足上げてくれる？」 うになります。きき足が左足の「ありがとう。
」子であれば、
左足から行います。
「左足上げてくれる？」「ボタン外すね」「おむつ外すね」「ありがとう。
」などとこれから行うことを丁寧にことばで伝え、子どもが見通しを持てるようにしてあげます
子どもは自ら足を持ったり、お尻を上げたりして、育児に協力するようになります。子どもの足を縛り付けるように持つなど「おむつ外すね。
」「お尻あげてくれる？」 の保育士主導の育児は避けます。子どもが協力してくれた時「ありがとう。
」
は「ありがとう」と声を掛けて、貢献感を持たせていきます。
※貢献感…人のために役に立っていると子ども自身が感じられるようにすることは、子育てをしていく上でとても大切なことです。
お尻を持ち上げ、汚れたおむつを外す。

８

─ 58 ─

９

10

11

1２

酸性水で手を消毒する。酸性水の入ったスプレーを、手に吹きかけて消毒します。
「私の手をきれいにするね。
」「待っていてね。
」「待っていてくれてありがとう。
」「よっこよっこよっこ」「よっこよっこよっこ」「のびの「のびのびのび」とわ びのび」と足を摩ると、子ども
らべうたを唄いかけな は縮めていた足をピンと伸ばしがら、足（膝辺り）を て気持ちよさそうにします。こ摩る。
うすることで、おむつを取られ気持ちよく、綺麗に て、緊張した子どもの気持ちをなったことを伝える。 ほぐしてあげることができます。また、こうして遊んでいる「よっこよっこよっこ」 うちに、湿ったお尻を風に当て「のびのびのび」て乾かすこともできます。

「ちょつちょつちょつ」 両手で顔を覆うような仕草をとわらべうたを唄いか し、三度顔をそっと叩いて、「ちけ、恥ずかしさを感じ ょつちょつちょつ」とわらべうさせる。
たを唄いかけます。笑止（しょし）がなまったことばで “恥ずかしい” ということを意味し「ちょつちょつちょつ」 ます。“おむつを外したままで、「恥ずかしいね。
」
お尻を出しているままだと恥ずかしいね” という気持ちを、ことばで伝えます。

新しいおむつに交換す 足を持って引っ張り上げるのでる。
はなく、お尻を持ち上げます。
「きれいなおむつするね。
」と言「きれいなおむつに換 っただけで、足を持ったり、おえるね。
」
尻を上げてくれるようになりま「お尻上げてくれる？」 す。上げてくれた時は、「あり「ありがとう。
」
がとう」と声を掛け、貢献感を持たせていきます。

─ 59 ─

13

14

15

16

17

おむつのゴムが内側に ゴムが内側に入り込むと、子ど入り込んでいないか確 もに不快感を与えます。また、認する。
衣服への漏れの原因にもなります。
「おむつ直すね。
」「これで大丈夫かな？」
右足からズボンを穿か 「右足から穿くね」「次は左足ね」
せる。
と声を掛けられながらの、いつも同じ手順は子どもに安心感を「ズボン穿こうね。
」
与えます。自分で右足からあげ「右足上げてくれる？」 て、育児に主体的に協力するよ「ありがとう。
」
うになります。きき足が左足の「左足上げてくれる？」 子であれば、左足から行います。
「ありがとう。
」
全部の交換が終わったら、「気「気持ちよかったね。
」 持ちよかったね。
」「すっきりし「すっきりしたね。
」
たね。
」
と、
心地よさを伝えます。
「こちょこちょこちょ」「こちょこちょこちょ」と言いをして、身体を縮める。 ながら、子どもの脇を２，３度
くすぐります。ケタケタと笑っ「こちょこちょこちょ」 たら、上機嫌で心も体も健康だ「くすぐったいね。
」と分かります。また、「こちょ
こちょこちょ」をすることによって、おむつを換えてゆったりした気持ちと体を締めることにもなります。これを続けること
によって体が締まってきます。
保育士用のエプロンを外し 「エプロン外すね。
」ておむつを捨てる。
「待っていてね。
」「待っていてくれてありがとう。
」
酸性水で手を消毒する。汚れたおむつを触った後なので、手をもう一度消毒します。
「手 を き れ い に す る 子どもにその行為を見せながね。
」
ら、待っていてもらいます。
「待っていてね。
」「待っていてくれてありがとう。
」

─ 60 ─

子どもが保育士の親指 子どもが保育士の親指を掴みやを握れるように誘導す すい位置に手を置き、誘導しま
る。
す。
18

「起き上がるよ。
」「掴まれるかな？」「ありがとう。
」「上手だね。
」
保育士の親指を握らせて、子どもの手首を握ってゆっくり引き起こ
し、自分の腹筋を使って起き上がれるようにする。

19

子どもが腹筋を使っていることを意識しながら、ゆっくりと引き起こし、子ども自身が自分で起き上がるコツを体得できるよ
うにします。
（首がすわっていない子は、頭を支えながらゆっ
くりと上体を起こします）

子どもを抱き、交換シ 共同の交換台なので、清潔に保ートをたたみ、交換台 たれるように配慮します。
と（エプロン）を酸性
水で消毒し、消毒用タ
オルで拭く。
（消毒用
タオルは午後に新しいものに交換する。
）

２0「きれいにするね。
」

２1※別紙参照。
子ども一人一人の排泄リズムは排泄 チ ェ ッ ク 表 を 記 入 す
時間、状態を指定の違います。一人一人の排泄の間る。
用紙に記入する。
隔、状況を把握しておむつ交換に誘い、排泄の自立を助けます。

２２

手洗いをする。
（便の時）

子どもを遊びに誘った 感染症予防のため、石鹸を使っ後に、石鹸を使って手 て流水で手を洗います。
を洗う。

─ 61 ─

お箸の正しい使い方～手先を使ったあそび、機能との関連性～
鹿児島県・建昌こぎく保育園

大森

千代美

い子が多く目に付いた。お箸の正しい使い方を身に付け【はじめに】
当保育園は、鹿児島県の中央部に位置する姶良市にあられるようにしていく事を、研究の目的とした。

る。人口約７万５千人で、鹿児島市に隣接しておりベッ（対象児は３歳児17名、４歳児15名、５歳児６名）

ドタウンとして都市化が進む町であるが、きらめく海・

年齢にもよるが、個々の発達状況においてもお箸の持

緑豊かな山々に囲まれた自然豊かな環境の中で、日々のち方・使い方に差が見られた。そこで、どの段階でつま保育を行っている。

ずきがみられるのかを把握し、とくに３歳から６歳は感建昌福祉会は、高齢者・障がい者・児童・保育において事業を行っており、当保育園は、３つ目の保育園とし覚教育に適した時期であることから、段階に応じた手立てを考えていくことにした。

て新設され、定員50名（園長１名、主任保育士１名、保育士15名、栄養士１名、調理員３名、事務員１名、計２２【研究の目的】マナーを守り、楽しく食事をする為に、食事面での問名の職員構成）で平成２5年度４月に開園した。
近年、健康づくりの観点から、「食育」ということが題点を改善する。
子ども達の問題点として一番身についていなかったお盛んに謳われ、そのことから、保育所における食育の重要性が高まり、様々な形で計画・実践されている。保育

箸の持ち方について、取り組んでいく事にした。

所保育指針においても、「保育所における「食育」は食を営む力の基盤を養うことを目標として実施される。
」＜お箸を使うことで得られるであろう効果＞と示されている。
「食育」の実施にあたっては、栄養士

・お箸を正しく上手に使うことで、手先・指先が器用になる。

や保育士が連携を持ち、その有する専門性を生かしながら、園全体で共に進めることが重要である。そして、保・手先・指先の繊細な運動による、神経の発達、脳へ刺激により、脳の発達を促す。

育所での食育の計画は保育指針に示されるように、保育や指導の計画の中にしっかり位置づけられることが必要

お箸の使い方ひとつを教えることで、幼児期の子どもとされている。
開園したばかりで、すべてのことが初めてであり、保護者との連携もなかなか図りにくく、子どもたちの発達に必要とされる、模倣からの学びにつながったり、考える力を育てる事ができる。
最近では、多くの学校でも「お箸使い」を、学習の中過程においても、家庭での状態を把握しにくかった。そこで先ずは保育園で取り組めることを話し合い、実施しで位置づけることで、ていくことにした。核家族化により家庭以外の環境を経１．落ち着きがでてきた。

験したことのない子、初めての集団生活を経験する子も２．集中力がついた。

多かった。そのため、園生活を送る中で、基本的生活習３．手先が器用になった。

慣（排泄・睡眠・食事・着衣）が、子ども一人一人にそ４．性格が明るくなった。

れぞれのリズムやタイミング、癖などがある事、また、などの多くの事例があがっているようだ。

おおよその発達に比べて身についていない部分が多い事が気になった。その中でも食事のマナーの習得率（各年１）お箸は、毎日の食事には欠かせないものである。
「つかむ」「はさむ」「はがす」「さく」「切る」「すくう」

齢、発達に見合った）の低さが特に目立った。

「まぜる」など、たくさんの機能を持っている。

保育園の中で見受けられる食事中の子どもたちの様子をよく観察してみると、食事中の椅子の座り方や姿勢がお箸を使うことは、手や指の発達や、手先の器用さ悪い。それらを正しても食べこぼしが多い。新しい環境を促し、脳への刺激にもつながると考える。

に慣れ、食欲が出てきたが食事時間がかかる。お皿やお２）お箸が正しく持てるようになる為の、子どもの発椀を持たず顔を近づけてたり肘をついて食べる。足を椅育・発達には日常行われている保育の活動がなによ

子に上げて食べる。お箸でうまく掴めずに、最終的に手り生かされること。

を使って食べている。なかなか食事が進まないなどの問

子どもたちが、無理なく楽しくお箸のマナーを身に題点が数多くみられた。

付けられるように、保育生活の中で取り組める遊び

その中でも特に、お箸の正しい使い方やお箸が使えな

─ 62 ─

を通して実践していく事にした。

を準備し、子どもたちの状況を見ながら、年齢にと【研究仮説】

らわれず、個々の発達、どこにつまずきがあるのか

日常の保育活動の中で、紙ひこうき遊び・粘土遊び・を把握し、それに応じた活動を実施する。

新聞紙遊び・豆つかみ・紐とおしなどの、遊びを取り入れることで、手先、指先の機能の向上につながり、子ど④変化の把握（チェックリストⅡ期

実施・集計）

もたちの、お箸の持ち方・使い方も、少しずつ改善され活動内容の成果の確認。Ⅰ期Ⅱ期を比較し、遊びの中で見えてきたものを把握する。

ていくのではないかという仮説をたてた。

⑤考察・まとめ【研究方法】【子どもの実態把握】 ３歳児（17名）、４歳児（14名）①子どもの実態把握
・保護者との個人面談…４月に実施。保護者との面談

５歳児（６名）を行い、その中から、家庭での食事中の様子、お箸様々な参考文献の中から、「体・手先の指導アラカルの使用状況などを聞き、家庭との共通意識が持てるト」をもとにチェックリストを作成した。

ようにした。

《チェックリスト項目》

・チェックリストの作成・実施（Ⅰ期）…6月に作成①スプーンを持って、上手にすくえない。

し7月上旬に実施。

②スプーンや箸を使うのを、やめて手づかみになる。

６つの項目のチェック項目に添って行い、子ども一③上手に食べ物をつかめない。

人一人の把握をする。

④クロス箸になる。
⑤にぎり箸になる。

・一人ひとりのお箸の持ち方や使い方を観察する。
②活動計画の話し合い…どのような遊びが手先・指先の⑥食べながら箸を落とす。
６つの項目で、子どもたちのお箸の持ち方、使い方を発達につながるか、参考文献から引用し、内容を検討

実態把握する。

する。
③手先を使った遊びの活動を実施…紙飛行機・紐通し・チェックリストを使い、一人ひとりのお箸の持ち方や

豆つかみ・新聞紙あそび・粘土遊びなど＊日常の保育活動の中で、指先・手先を使った遊びを使い方の特徴を知る。
その中でも、特に多く見られた特徴を次に示した。写積極的に取り入れ、子ども達に興味を持たせ、楽し
く取り組めるようにする。遊びの段階で色々なもの

写真１

真１～４の通りである。

握り箸

5本の指すべてで2本のお箸を握り、握り方を緩めたり、強めたりすることで、食べ物を掴み取るものであり、また、お箸を使う前のフォークの持ち方と同じ持ち方である。

写真２

中指が上箸の上中指が上箸の上にあり、中指がお箸の上にあることで、上箸を押さえるため、上箸と下箸が開かない場合が多い。

写真３

中指が下箸の下中指がお箸の下にあり、２本のお箸の先がつきにくい。
えんぴつの持ち方に似ている。

写真４

クロス箸

お箸の交錯が生じる頻度が高い。
人差し指が強く押されると、下箸が前に出る。

─ 63 ─

チェックリストⅠ期集計後、お箸の事だけでなく、手【年齢別に見えてきた問題点】

先・指先の動きに関連する遊びや、ハサミを使ったり貼

３歳児…保護者との個人面談から、お箸を使っている子が少なかった。

り絵などの細かい作業、ボタン掛けなどにおいても園生お箸を握ったり、動かしたりする力が弱い。

活の中で問題点がみられた。

指を動かすことが難しいようだった。
※ポイント（体・手先のアラカルト

４歳児…お箸を正しく持てず、うまく動かせない。指先より）①指先の動きには、『握り』と『つまみ』がある。

の不器用さが目立っていた。

例：『握り』・・・ペットボトルをもつ・蛇口をひね

正しいお箸の持ち方を頭の中では分かっていてる・歯磨き粉をもつ・鉄棒を握る

も、指の動きは思うようにいかないようだった。

『つまみ』・・ファスナーを引く・くつ下をはく・

５歳児…お箸を正しく持てない、指先の機能の発達におティッシュをとる・ボタンをかける

いて、大きな問題はみられなかったが、持ち方にはそれぞれの癖がでていた。

②手首を上手に使う。

初めは正しく持っていても、お箸がうまく動か③深部感覚（力加減など）、感覚や視覚などの感覚も使う。

せず、元の持ち方に戻る子もみられた。

⇒指先の動きには、『握り』と『つまみ』があるが、ど＊５歳児においては、チェックリストの項目が１つしかちらにも手首の動きが重要になる。また筋肉だけでな対象にならなかったので、お箸の持ち方に重点を置い

く、感覚や視覚などの感覚系も使わないと、上手に指て、新たなチェックリストを作成した。

先を使えない。

【指先のピラミッド構造】

第４段階
認知系

考える
第 3 段階

感覚系

見る
第２段階

手指系

食器の握り
第 1 段階

箸の握り
筋骨格系

座る姿勢

─ 64 ─

それらをふまえて、次のような手先を使った遊びを活③手先の動きを高めるあそび・紐とおし…………ストロー・ビーズ、大小の穴が開い

動に取り入れた。

たものや、ストローの長さも工し、【手先・指先を使ったあそび実践】

紐の種類も毛糸、レース紐・モール①持ち方を正しくするなどの固い物も準備する。

・紙飛行機あそび…紙飛行機を折ることで指先を使う。

＊初めのうちは、柔らかい素材には＜図１＞

通しにくい様子が見られたので、箸を持つように、３本の指で紙飛行

モールなどの固い素材に通してみ機を持って飛ばす。

る事から始めた。＜図４＞

的をねらい紙飛行機を飛ばす。
・線あそび…………お箸と、えんぴつの持ち方には共通点があり、お箸を持つには指の力や指の動きが必要なので、お箸を持つ練習を始める前に、えんぴつを持ち、力を入れて線を引く遊びを行う。
・ぬり絵あそび……正しいえんぴつの持ち方で、いろい＜図４＞

ろな形を力強く塗る。

・豆つかみ…………お箸をあまり上手に使えないことか
ら、まずは、指先で直接豆を掴んで空の皿に移す。次にアルミ豆を準備し、お箸で掴むことができるようになったら、大豆に移行していく、うまく掴めるようになったら時 間を決めて何個つかめるか等の、ゲームなど行う。＜図５＞
たくさん豆を運ぶゲームではなく、＜図１＞

正しい持ち方で豆を「つまむ」そして「運ぶ」ということを子どもたち②指先の力を育てるに伝える。

・新聞あそび………指先ではさんでやぶる、ちぎる、片・毛糸あそび………あやとり遊び。指先を使って、器用手の指先だけで丸める。

に動かす。

手のひら全体で丸める、包む。
・切り紙あそび……ハサミを使い直線切り、個々のレベ
ルに応じてジグザグ、色んな形状、固さのあるものを切る。
・ちぎり絵あそび…おりがみ、千代紙、広告紙など好きな大きさにちぎり、ちぎった紙にノリを付けて絵を完成する。＜図２＞
・粘土あそび………手、全体を使って丸めることから始まり、指先を使ってちぎる、丸める、造形まで。＜図３＞＜図５＞

・指あそび…………指ずもう・手遊びうた（子どもの興

このように、遊びの中に取り入れることで、子どもた味のある曲に合わせた手遊びうた）

ちからは、「やった！」「できた！」「楽しい！」などの紙引っ張りゲーム

声も聞かれた。紙ひこうきを飛ばすときの持ち方と、お箸の持ち方の、手の形が同じだということに、子どもたちも遊びを通して気づき、給食を食べる時も、持ち方を意識するようになり、子どもたちのお箸の持ち方への関
心・意欲も高まってきた。
＜図２＞

＜図３＞

─ 65 ─

【変化の把握】チェックリストⅠ期、Ⅱ期をグラフに表した。
≪３歳児≫（＊対象者17名。
できない子の人数を記入）
Ⅰ期

Ⅱ期①プーンを持って、上手にすくえない。

チェック項目

３人

0人②スプーンや箸を使うのを、やめて手づかみになる。

２人

0人③上手に食べ物をつかめない。

８人

２人④クロス箸になる。

１２人

４人⑤にぎり箸になる。

４人

１人⑥食べながら箸を落とす。

６人

１人

≪４歳児≫

（＊対象者14名。
できない子の人数を記入）
チェック項目Ⅰ期
２人

０人②スプーンや箸を使うのを、やめて手づかみになる。

５人

０人③上手に食べ物をつかめない。

５人

２人④クロス箸になる。

８人

５人⑤にぎり箸になる。

６人

１人⑥食べながら箸を落とす。

２人

０人（＊対象者６名。
できない子の人数を記入）
チェック項目

17名）

変化の把握（４歳児14名）

変化の把握（５歳児６名）

Ⅱ期①スプーンを持って、上手にすくえない。

≪５歳児≫

変化の把握（３歳児

Ⅰ期

Ⅱ期①紙ひこうきを３本の指で持てない。

６人

１人②クロス箸になる。

５人

２人③お箸を正しく持てない。

５人

０人

このチェックリスト結果からみてとれるように、３歳って行うようになった。

児は、ほとんどの項目で改善が見られた。特に実践開始

このような結果から、お箸を持ったり動かしたりする

前（Ⅰ期）には “できない” が、全体の半数近くを占め力が弱いなどの問題点があったが、指先を使った遊びをていた「クロス箸になる」「上手に食べ物をつかめない」、、行うことにより、それらの問題点が改善され、遊びが上「食べながら箸を落とす」などの項目で、実践開始後（Ⅱ

手になるとともに、お箸を落とすことが減り、食べ物を期）では、その割合が大幅に減り、大きな変化が見られた。

上手につかめるようになってきたと考えられる。

チェック項目⑤に該当していた８人のアルミ豆つかみの例を見て見ると、Ⅰ期の平均は、30秒間で約0.4個だ

４歳児においては、発達障がいなどの問題がある子もったのに対し、実践後のⅡ期では個人差もあったが、ほ数名おり、Ⅰ期では、にぎり箸になったり、お箸が使えぼ０だった子ども達が１個～３個つかめるようになり、ない子もいた。しかし、遊びの中に指先の動きや力を高平均2個となった。

める遊びを取り入れて日々過ごす中で、Ⅱ期では、全員紐通しにおいては、とおし紐やビーズを手全体で握っお箸を使えるようになった。クロス箸などの箸の動かしていたが、少しずつ親指や人差し指を主とした指先を使方に問題点はあるが、３本の指でしっかりと紙飛行機を

─ 66 ─

持ち、飛ばせるようになるにつれ、お箸の持ち方は大きことで、お箸の持ち方・使い方が改善されてきただけでく改善してきた。特に箸を使っていた期間が短い、あるなく、以前はお箸の持ち方・使い方が出来ていない子にいは初めての子に関して、変な癖がついていないだけに対して「持ち方が違うよ。」「ちゃんと持ってね。」などと、箸の持ち方に関しては比較的早く身についたようだった。

声かけをしてしまうことが多かったりして、せっかくの発達に問題がある子には、指先の力を高める遊びをし楽しい雰囲気が壊れてしまっていた。しかし、遊びの中ながら同時に手先の動きを高めていく遊びも取り入れた。

で行ってきた「飛行機の持ち方だよ。
」と声かけをする

しかし、紐通しにおいては難しさがあり、苦手意識を持ことにより、子どもたちへ箸の持ち方についてのイメーってしまった。そこで、乳児の玩具に良くみられるビージが伝わりやすいことや、子どもだけでなく保育士自身

ズコースターのように固定された部分を移動させることも、しつけている感じを持たず、楽しく取り組むことがから始めた。すると関心を持ち、指先を動かして遊ぶ姿できるようになった。このように子どもたちの姿だけでが見られた。

なく、保育士自身の考え方やアプローチの仕方を工夫することも、問題解決の大きな要因だと考えられる。

５歳児は、お箸を使い食事はできていたが、Ⅰ期のグ

平成２5年1２月４日「和食」が、ユネスコの無形文化遺ラフからみてとれるように、全員がすべての指で握り、産に登録された。和食＝日本の文化。世界でも、和食が３本の指で紙ひこうきを持てないことが、保育者にとっ注目される中、お箸の正しい持ち方・使い方を伝えていても予想外の結果だった。
（現代のあそびが関係していく事は、マナーだけでなく、日本の歴史や文化とともに、るのでは）お箸を正しく持てず、クロス箸になるなど、受け継がれてきた大切なものを子どもたちに伝えていく

独自の持ち方で食べていた。

事でもある。すてきな日本人になれるように、大切な食持ち方を改善する為に、紙飛行機あそびを実践した。

文化を伝えていかなければならないと思う。

持ち方を正し、しっかりと持てるようになると手先に無駄な力が入らずに紙飛行機を飛ばせるようになった。的

【今後の課題】に当たる確率も高くなってきた。持ち方を正し、力の加実践の結果から、最初の取り組みの部分では、手先・減が出来るようになったことで箸の持ち方にも上達が見

指先を使って遊ぶ中で、自然と機能が向上し、指先の力られた。

がついてくることで、楽しくお箸の持ち方・使い方を身につける事ができた。しかし、ここに至るまでには、０

年齢別におけるこれらの変化から、お箸の持ち方・使～２歳児のころまでの「はいはい」などの粗大運動や、「つい方の背景には、経験不足もあるが、手先の未発達さがかむ・つまむ」という微細運動になっていくまでの育ち

大きく関係していると考えられる。また、手先の不器用の関連性が重要だと感じた。また、独自の持ち方やそれさだけでなく、お箸を使うことにも集中力や落ち着きがぞれ癖が出てきてからの改善は難しくなるため、乳幼児

ない、不安感が大きいなどの心身の発育・発達も関係し期からの取り組みが重要だと考えられる。
今回実践に取り組む中で、お箸を使うには、まずは年ていたように感じられた。子どもの発達の状態や、つま齢や手の大きさに応じた、程よい長さのお箸選びも大切

ずきを把握し取り組むことが、大切だと感じた。

だと思った。これらを踏まえた上で、今後は家庭との連携を図り、保護者の協力のもと、共に進める事の必要性【まとめ】
お箸の持ち方ひとつを取っても、一人ひとりに様々なも感じている。

背景があり、日常の保育に関しても一人ひとりよく観察

新たに気づいた課題についての取り組みを、それぞれし、その子に合った支援をしていくことの大切さを改めの発達段階にあるクラスの職員間で連携を持ち更に家庭て感じた。

とのつながりを深めながら取り組んでいきたいと思う。

中には、なかなか成果が現れず、途中で停滞する子もいたが、子どもたち一人ひとりの進み具合を把握し、わずかな変化も見逃さず、子どもたちを誉めながら意欲を高めていく事が必要だと思う。
保育士は、正しいお箸の持ち方を押し付けたり矯正す
るのではなく、楽しくお箸の持ち方が身につくように保【参考文献】
体・手先の動き指導アラカルト
体の動き指導アラカルト 笹田 哲
いただきます・ごちそうさま NPO法人
ス21

育（遊び）の内容を、いろいろと工夫してきた。勿論、お箸を正しく持ち、使えるようになることが最終目標ではあるが、同時に成長過程にある子どもたちの、心身の発達も大切にすることを考えて進めていくように気を付けた。
今回実践で、手先を使った遊びをたくさん取り入れる─ 67 ─

キッズエクスプレカルタ遊びを通して育む思いやりの心を育む
沖縄県・愛心保育園

島袋

篤子

で話し合い考えたうえで、園独自で思いやりカルタを作

１．はじめに当保育園は創立3２年、保育指針の基本を各年齢別に正ることにしました。まず平成２1年度より保護者と保育士

しく踏まえたうえで、当保育園の特色とする音体教育、の二人三脚で思いやりカルタを作り、日常の保育の中で習字教育、漢字遊び、英語で遊ぼうなど、乳幼児に必要

カルタ遊びを楽しみながら取り組んでいくことにしましな養護と教育をバランスよく取り入れながら美しくたくた。今回は保護者も巻き込んでカルタ遊びを通して思いましい体、豊かな感性、優れた知能をもった子どもにやりの心がどのように育っているかを研究したことにつ育んできています。そのような中で平成２0年、日本保育

いて報告します。

協会沖縄県支部の研修会で、講師の塩川正人氏の研修を受講し、思いやりの心を育むことこそが保育の原点であ

２．園の概要るという職員の熱い思いと設立当初からの当法人の基本

設置主体

：

社会福祉法人理念と合致していたこともあり、本格的に『思いやり保

保育園名

：

愛心保育園

育』の実践を保育の柱としての取り組みをスタートさせ

開園年度

：

昭和58年４月

ました。そのような中、楽しく『思いやりの心』を取り

所在地：

沖縄県那覇市字上間384－15

組んでいくにはどのような方法があるのかを職員みんな

園児数

：

定員80名

玉重福祉会

現員96名

年齢

０歳児

１歳児

２歳児

３歳児

４歳児

５歳児

定員

１０名

１５名

１５名

１５名

１５名

１０名

現員

１２名

１６名

１８名

１９名

１９名

１２名

職員構成

園長、副園長、事務長、主任、副主任、保５．実践方法育士14名（フリー、パート保育士含む）☆実践①≪カルタ遊び≫

調理員３名、学童指導員４名①フラッシュカード
・絵カードを見せながら保育士が読み札を読み、後から子ども達が続けて音読する。

３．ねらい
・カルタ遊びを通して『思いやりの心』を育む・保護者と二人三脚で『思いやりの心』を育む
４．研究方法・遊びを通して楽しく学ぶにはどのような方法があるのか全職員で話し合い、研究テーマを考えたうえ、カル
タ遊びを通して思いやりの心を育むことこそがベストと考え取り組むことにした。
・家庭での思いやりカルタの浸透具合、活用状況についてアンケート調査を実施する。
・意識することで習慣になるようチャレンジカードを作成し、家庭で実施する。
・思いやりチェック表に興味関心をもち、思いやりに対する意識を育んでいく。
・チャレンジカードを通して思いやりの心が育っているのか確認する。

─ 68 ─

②カルタ取りゲーム〈カルタ遊びの様子から〉・全員が平等に楽しめるように３枚取ったら休憩をする。

・競争心が弱くカルタを取れない子がいる（３歳児）

・少人数でグループに分かれて行う。

・理解できていない、即ち覚えていない子がいる（３歳児）

・拡大したカルタで体を使ってダイナミックに遊ぶ。
・逆パターンで読み札を取る。

・文字に興味を示している（４歳児）

・子ども達が交代で読み手となる。

・読み札の頭文字を聞いて後の文章がすらすらと自然に出てくるようになった（各年齢共通）
・子ども同士読み手と取り手に分かれて遊ぶ姿が見られるようになり、年齢の低い子を誘って楽しそうに遊ぶ姿も見られるようになった（５歳児）
・４月～文字の読み方が片言だったが、カルタ遊びを通して興味が湧き文字や文章を覚え自信を持って表現豊かに読めるようになってきている（５歳児）
・平等にカルタが取れるよういろいろなルールを考えながら楽しませている（保育士の配慮）

・読み手が読み終えるまでカルタに手をつけないように手は頭の上にのせて置く☆実践②保護者へアンケート協力依頼（１回目）※別紙資料①…アンケート依頼文書「思いやり子育てカルタ」についての保護者アンケート結果報告①６年前に全国に先駆けて当園が作製した愛心オリジナ
ル『思いやり子育てカルタ』があることを知っていら
っしゃいますか。
・知っている……………………………………9２％
・知らない………………………………………８％
・１対１での対戦を楽しむ＊『知っている』と答えた方へ（複数回答可）
・カルタを取った子どもが次は読み手になる・思いやりカルタを持っている………………43％
・保育参観で知った……………………………51％
・カルタのことは子どもから聞いた…………９％＊『カルタを持っている』と答えた方へ（複数回答可）
・親子で一緒に遊んでいる……………………67％
・兄弟（いとこ）と一緒に遊んでいる………33％
・遊んだことがない……………………………13％②保育園で思いやりカルタ遊びを取り入れていますが、お子さんはご家庭で思いやり子育てカルタの話をしてくれていますか。（梅、百合、桃組さんのみ）
・してくれる……………………………………44％
・時々してくれる………………………………30％
・してくれない…………………………………２6％③ご家庭では、思いやり行動が見られますか。
・見られる………………………………………5２％
・時々見られる…………………………………4２％

─ 69 ─

・見られない……………………………………３％〈連絡帳より〉

・無回答…………………………………………３％・チャレンジカードに○印をつけるためにやたらとお手伝いをしようとしています。

④思いやり保育についてのご意見、ご感想もどうぞお聞

・自分の事を後回しにし、弟のお世話をしてくれました。
・チャレンジカードに○印をつけた？と自ら確認をしてかせください。

きますよ。

・思いやりを育むという他の園では見られない愛心保育

・『１日１回はお手伝いをしないといけない』と言って園の方針にとても魅力を感じています。

今日はお皿洗いを頑張りましたよ。

・わが子の成長がとても楽しみです。
・０歳、１歳の子どもが頭をペコンと下げて『ありがと・１歳の弟の靴を履かせるなど、手伝いをアピールする姿が見られて嬉しいです。

う』という仕草を見せたり、笑顔で表現する姿に親としての喜びを感じる。
・母親が怒ると『ケンカの後はごめんなさいで仲直り』〈４歳児百合組〉 ☆１ヶ月（30日）として○印は15日以とカルタの読み札を言ってくれるので、つい笑顔がこ

上、×印は14日以下ぼれます。

（カルタの読み札）

・何かあると子どもから大丈夫？と心配してくれます。

『くじになったらおやすみたいむ』

・19名中

○→５名

×→13名

〈第１回アンケート結果から〉

『てつだう

はげます

ありがとうは 3つのやくそ・意外にも新入園児がカルタについて知っていた。

くね』

・カルタを覚えて日常会話の中でカルタを引用し話をし

・19名中

○→16名

×→２名

記入なし→１名

記入なし→１名〈連絡帳より〉ている子が多く見られる。

・チャレンジカードのことがあり、急いで寝る準備を・思いやりの心がかなり育まれはじめている。

始めていましたが、姉たちの笑い声につられて隣の・人見知りが激しい子も自然に『あいさつ』ができるよ

部屋へ行ったり来たりで結局10時前になってしまい、

うになってきている。

あぁチャレンジ失敗とつぶやいていました。

・家庭で自ら手伝うことが喜んでできるようになってい・９時までに寝ようとするけど眠れず、今日も思いやる。
・素直に『ありがとう』と言えるようになってきている。

りチャレンジカード×印だねと言うと○印にしてと・思いやりカルタを使って遊んでいる家庭が思いのほか

泣いていました。チャレンジカードのおかげで姉は９時までに寝ています。

多くて嬉しく思った。

・なかなか９時までに眠れず今日も×印か…とつぶや・親の関心度を高める努力が必要であることを感じた。

いていました。

・カルタで遊んでいるが、もっと深くつなげるように努

・寝る時間は×印だけど、お手伝いはお片付けをやっめていく。

ているから○印をつけてねとかわいいことを言われ・園でのカルタ遊びが家庭でも会話の中でもっと活かさました。

れるようにしていってほしい。

・祖父母とスーパーに行ったとき、他の人がカゴを片付けていないのを自主的に片付けて、近くにいたお☆実践③チャレンジカード

ばさんに褒められたようで喜んでいました。

※別紙資料②…思いやりチャレンジカード
カルタの読み札の中から各クラステーマを決めて１ヶ〈５歳児桃組〉 ☆１ヶ月（30日）として○印は15日以上、月ごとの表を作成しそれを連絡帳に貼って、保護者にチ

×印は14日以下

ェックをしてもらう。

（カルタの読み札）『くじになったらおやすみたいむ』〈３歳児梅組〉 ☆１ヶ月（30日）として○印は15日以上、

・1２名中

○→３名

×→９名

×印は14日以下

『てつだう

はげます

ありがとうは（カルタの読み札）

くね』
○→10名

×→２名

『ねるまえにいっしょにはみがき

・1２名中

ばいきんバイバ〈子どものつぶやき〉

イ』
・19名中

○→19名

×→０名

『てつだう

はげます

ありがとうは

○→17名

×→２名

・○印をもらいたかったけど９時までに眠れなかった
３つのやくそ（Ｓくん）
・９時までに眠れなかったからもういいや。もう寝な

くね』
・19名中

３つのやくそいでおこう（Ｍさん）

─ 70 ─

・Ａくんも×だったから自分も寝ない（Ｍさん）〈連絡帳より〉
・家庭によっては９時までに布団に入っても眠れないから×印をつける保護者と、９時までに布団に入ったから○印をつける保護者がいた。保護者と子どもとで、印をつける内容を決めている・『思いやりチャレンジカードがある』との報告。早速、洗濯物をたたんでくれ早めに寝ています。
・いつも優しい思いやりはあるがチャレンジカードを通しさらに思いやり行動が見られるようになっている。
・思いやりを意識しお手伝いなどをやろうとする行動が嬉しい。
〈思いやりチェック表に取り組んで〉〈チャレンジカードに取り組んで〉・友達がシールを貼っているのを見ると意識するよう・ほとんどの家庭で取り組みが見られ嬉しく思った。

になった。

・家庭でわがままをしている子が褒められたことで自信がついて明るくより活発になったと喜びの声が寄

・シールが増えていくと喜ぶ姿が見られる。

せられた。

・目標が達成できるようになってきている。
・片付けの苦手な子が積極的に片付けができるように・きょうだい同士意識するようになった（保護者）なった子がいる。

・カードを気にしている娘は帰るなり私のカバンの片・トイレのスリッパ並べの習慣づけが課題だったがチ付けやお手伝いを頑張っています（保護者）

ェック表に取り組み、トイレのスリッパ並べが自然

・良い習慣になるよう親も頑張ります。目標があるのと上手になり、気持ちが良い。

は良いですね（連絡帳より）・カードを見せて頑張っている姿をアピールするようになった。

実践⑤保護者へアンケート協力依頼（２回目）＊思いやりチャレンジカードについて☆実践④〈思いやりチェック表〉※別紙資料③…思いやりチェック表

梅組（３歳児） 百合組（４歳児） 桃組（５歳児）

各クラス表を準備し、できたら各自でシールを貼る。

合計（５０名）

依頼数

１９名

１９名

１２名

５０名

良いと思う

１３名

１８名

９名

４０名

（カルタの読み札の中から）なくてもいい

５名

１名

３名

９名

〈８月の目標〉 ☆３、４、５歳児共通

分からない

１名

０名

０名

１名

『さわやかな

あさのあいさつこころがはずむ』＊チャレンジカードを通して意識が芽生えましたか?
（保護者）〈９月の目標〉 ☆３、４、５歳児共通『といれのあとはすりっぱならべて

こころもそろう』

梅組（３歳児） 百合組（４歳児） 桃組（５歳児）〈10月の目標〉 ☆３、４、５歳児共通『つかったおもちゃ

きれいにかたづけ

きもちいい』

合計（５０名）

はい

１２名

１８名

１２名

４２名

いいえ

４名

１名

０名

５名

回答なし

３名

０名

０名

３名

＊チャレンジカードを通して意識が芽生えましたか?
（子〈11月の目標〉
３歳児→『つかったおもちゃ

きれいにかたづけ

き

ども）

もちいい』
４歳児→『ぬいだふく

きちんとたたんでおかたづけ』
５歳児→『よくかんでたべようね

たのしいきゅう

しょくを』─ 71 ─

梅組（３歳児） 百合組（４歳児） 桃組（５歳児）

合計（５０名）

はい

１４名

１７名

１１名

４２名

いいえ

５名

１名

１名

７名

回答なし

０名

１名

０名

１名

＊チャレンジカードを通してどのような姿が見られまし
〈３歳児

〈５歳児

桃組〉

・いつも眠る時間を気にして９時になるとベッドに入る

たか?

ようになりました。お手伝いも以前よりすすんでして梅組〉

くれるようになっていますが、今はまだ「チャレンジ・歯磨きは今まで私たちが『やろうよ』と言葉かけをして磨いていましたが、最近は自分から『歯磨きしよう』

カードがあるからする」と言う部分が大きいようです。

と言います。

これをきっかけに自分からすすんでできるようになってほしいです。

・カードが始まり歯磨きを少しは嫌がらずにやってくれ
るように○印をつけるために本人も頑張っていました。

・９時に寝るのは難しいのですが、いつもどうしたら早お手伝いやありがとうは毎日できているので、歯磨きく寝ることができるのか、私たちも子どもも考えるよ
うになりました。それでもなかなか達成できません。

は×印がつかないようにこれからも一緒に頑張ります。

・「×印になるよ」と言うと、やはり「×印」の言葉が・意識してチェックできるようになった。
・やらない方がいいと思うわけではないですが、日頃か嫌なようで少しずつですが早めに寝るようになっていら歯磨きもお手伝いやあいさつなども自然に身についます。先月は×印ばかりでしたが、今日やっと○印がつきました。

て欲しいと思い取り組んでいます。
カードがあると『カードに○印をつけたいから』の理由でやることになる・９時までに眠ることは、お姉ちゃんたちの影響もあり、なかなかできなかった。

ので、特になくてもいいと思いました。

・最初は、はりきって頑張っていましたが、だんだんや＊保育士の気付き＊る気がなくなってきました。

・積極的に歯磨きに取り組む姿が見られたことや嫌がらずにやるようになったなど、保護者から喜びの声がよ＊保育士の気付き＊せられた。一方で、○印をつけたいから取り組むので・以前に比べ、意識して手伝うようになっている。チャはなく、自然に身につけてほしいのでチャレンジカー

レンジカードがきっかけになっていることや、親子でドは特になくても良いという意見もあった。

９時に眠ることを考えるようになった。一方で、年長では最初だけがやる気があったことや、見られるから〈４歳児やるというマイナス面も感じられた。

百合組〉

・『くじになったらおやすみたいむ』と言うと時計を見るようになり、親子で時間を意識するようになりま

６．考察・まとめした。９時に眠ることはできませんでしたが、お布団・友達に教えるときなどに思いやりカルタの文章を引用を敷いてくれてお手伝いにつながり『てつだうますするなど日常生活の中に取り入れている姿がよく見ら

はげ

れる。

ありがとうは３つのやくそく』につながってい・チャレンジカードやチェック表を通して子ども達１人ったので良かったと思います。

ひとりの思いやり行動が目に見える形で確認できるよ・『何か手伝うことあるかな～』と自分から聞いてくる

うになり、意欲的に取り組む姿が増えた。

ことが増えた。
『×印』がチャレンジカードにつくのを嫌がり、今日は早く寝ようねと、寝る準備をするよ

・カルタの読み手や取り手をやりたくて意欲的にさらに積極的に取り組むようになってきた。

うになった。
・時計を見ながら行動するようになりました。お手伝い・カルタを取れない子に対して教えてあげる姿が見られるようになった。

は今まで気が乗らない時はやらなかったのが奪うよう・文字に興味を持ちカルタの読み方や間違いに気づくとにお手伝いをしてくれるようになりました。

励ましながら友達に優しく教えてあげる姿が見られる

・仕事が終わりそれから夕食の支度、お風呂となると、ようになった。

どうしても就寝時間が９時を過ぎていましたが、親自身の都合で遅くなってしまっていたな・・と反省する

・子どもの心を育むためにほとんどのご家庭での取り組ことができました。今でもまだ少し９時を過ぎてしま

みがしっかりと位置付けられている様子が見られてきてとても嬉しく思った。

いますが、子どもの意識が見られたときは○印をつけ・手伝う、片付けなど苦手な子が意欲的に取り組めるよています。

うになっている。

＊保育士の気付き＊・親がリズムを整えてあげるべきであること、親自身の・子ども達を中心にして、保護者・職員と二人三脚での都合に合わせて遅くなっていたことを反省しているな

取り組みが功を奏し、園全体に思いやりの和が広がっど、親の意識も子ども達のために変わってきたことをて園全体の雰囲気が和やかな環境に包まれてきている感じた。子ども達も時計を見て時間を意識できるようことが何より嬉しい。

になっていると報告がたくさんあった。

・チャレンジカードを通して保護者の意識も変化し、子ども達のために生活リズムを見直すようになった家庭

─ 72 ─

・意識して取り組めるようになったことやコミュニケーが増えた。その結果、保護者支援へもつながった。

ションが増えたことなど、良い結果がよせられたので今後も継続していきたい。

７．今後の課題・チャレンジカードに取り組んでもらえなかった保護者・チャレンジカードやチェック表の取り組みが３歳児以に思いやりの大切さをどのように伝えていくべきかが上を対象にしていたので、今後は年少児まで意識、習今後の課題。

慣づけができるように全園児で行いたい。

─ 73 ─

※別紙資料①・・・アンケート依頼文書
保護者各位

平成２６年８月１日
愛 心 保 育 園
園長 玉村八重子「思いやり子育てカルタ」についてのアンケート
当愛心保育園では、思いやり保育実践認定園として日々の保育の中で、思いやりカルタ遊びをカリ
キュラムの中に取り入れながら楽しく取り組んでおります。
その中で、フラッシュカード遊びやゲーム遊び等を通して活き活きと学び、子ども達の思いやりの心を育んでいることを日々感じながら、たいへん嬉しく思っております。
また、職員も毎日子ども達の思いやりを見つけて、玄関先の思いやりボードに掲示していますが、そのような思いやり保育（思いやりカルタ）が、ご家庭でどのように活かされているのかをお聞かせ頂
きながら、保護者様と私共職員が三位一体となって思いやりの心を育みながら、その和を広く伝えられますように、どうぞ次のアンケートのご協力よろしくお願い申し上げます。
①５年前に全国に先駆けて当園が作製した、愛心オリジナル「思いやり子育てカルタ」があることを知っていらっしゃいますか。（○で囲んでください）
・知っている・知らない＊知っていると答えた方へ（複数回答可）□思いやりカルタを持っている□保育参観で知った□カルタのことは子どもから聞いた＊「カルタを持っている」と答えた方へ（複数回答可）□親子で一緒に遊んでいる□兄弟（いとこ）と一緒に遊んでいる□遊んだことがない☆思いやりの三原則とは？
①手伝う
②励ます
③ありがとうを実践する事です。

②保育園で思いやりカルタ遊びを取り入れていますが、お子さんはご家庭で思いやり子育てカル
タの話をしてくれていますか？（梅、百合、桃組さんのみ）
・してくれる・時々してくれる③ご家庭では、思いやり行動が見られますか。
・見られる・時々見られる

・してくれない・見られない＊「見られる」と答えた方へ（複数回答可）□喜んでお手伝いをしてくれる□励ましの言葉をかけてくれる□「ありがとう」が素直に言える□その他（④思いやり保育についてのご意見、ご感想もどうぞお聞かせください。
（＊クラス名を○で囲んで下さい。（ 苺

・

桜

・

菊

・

梅

）
）
・

百合

・

桃

）

※ご多忙の中、アンケートのご協力ありがとうございました。アンケートは、８月８日（金）までに玄関先のアンケート回収箱か、職員までご提出お願い致します。

─ 74 ─

※別紙資料②・・・思いやり※別紙資料③・・・思いやり

ンジカード

ック

─ 75 ─

（４）奨励賞〈課題研究部門〉
・課題研究①人との関わり「グループ活動と係活動にチャレンジ！」武元

善輝（鹿児島県・つるみね保育園）〈実践報告部門〉
・「仲間、あそび、自然の中で育ちあう保育―障害児保育の取り組みから―」藤井

民子、佐々木

淑子、鈴木

綾、太田

ちはる

（北海道・人見保育所）
・「楽しく食べる～ “ひとくち食べてみる” から繋がる “食べられるかも？ ” の気持ち～」
野上

未優、佐藤

遼子、北爪

麻依（群馬県・高崎保育所）

・「麦わら帽子づくりを通して見えてきた友だち関係の深まり」金田茉莉（東京都・砂原保育園）

・「運動遊びを保育に取り入れて～園内事故防止と体力増進のために～」桑野

嘉子（新潟市・つくし保育園）

・「子育て家庭への支援を考える～子育てパートナーとして～」
田中

美佳、井原

千恵（北九州市（研究会員）・戸畑保育所）

─ 77 ─

課題研究①

人との関わりグループ活動と係活動にチャレンジ！
鹿児島県・つるみね保育園

武元善輝

２.グループ活動の実践

１．はじめにつるみね保育園は、過疎化少子化高齢化の著しく進む①グループ編成
５歳児クラス11名、新入園児２名、計13名（男児８名、地域にある、定員50名（現在64名）の小さな保育園である。開園してから40年、これまで豊かな自然環境を生か

女児５名）を４人グループを２つ、５人グループを１つした保育が特色であったが、３年前から、デジタル技術にし３グループに分けることにした。これは、３人グルを活用した保育（デジタル保育）での先進的な研究・実ープでは、係の仕事が負担になる可能性があるのと、机践を進めている。その結果、保育の幅が広がり、子どもの数やクラスの棚がちょうど３つに分かれていたのが理たちの笑顔の幅が広がるなど、多くの成果があがり、過由である。
最初のグループ編成で気をつけたことは、仲のよい友

疎地の保育園の取り組みだが、多くの方々に注目してい達をなるべく同じグループにするということだ。それは、ただけるようになっている。
しかし、乳幼児期の保育に重要なのは、人との関わり

グループ活動は楽しい、おもしろい、という印象を子どであり自然とのふれあいである（アナログ保育）というもたちに持ってもらいたいからだ。普段から一緒に遊ぶ

保育方針を大事にして、「９割のアナログ保育と１割の友達同士で組むことで、最初から関わりが持てると考え

デジタル保育」という合い言葉を設定し、全職員で共通た。そのうえで、グループ活動とは、どういうものなの

理解共通実践を重ねている。そこで、今回の論文では、

かを子どもたちに伝えられたらと思った。実際、グルー人との関わりに視点を当て、子どもたちのグループ活動

プのメンバーを発表したときに、喜ぶ子どもが多かった。

や係活動を中心に、日々のアナログ保育の実践を紹介しまた、女児５名なので３グループに分けたときに、１つたいと考えている。

のグループだけ女児が一人になってしまうが、仲のよい

今回、紹介するのは５歳児クラスでの実践である。５男児と組むことでいやがることなく分けることができた。

月中旬頃から、グループ活動と係活動に取り組んできた。

次に、２回目のグループ編成では、なるべく関わりのグループ活動では、４・５人のグループを作り、同じ目

少ない子ども同士で組むことにした。１回目のグループ的を持って一緒にいろんなことに取り組んだ。係活動で活動で、子どもたちも大体何をするのか、グループ活動

は、そのグループ内で一人ひとり役割を持ち、主に日常とはどういうものなのか、がわかってきているので、今生活においての活動に取り組んできた。

度は、普段関わりの少ない子ども同士を一緒にし、少しグループ活動と係活動をやってみようと思った理由は、でも関係を深めていければと考えた。ただ新入園児のう二つある。一つ目は、子どもたち同士での関わりを深め

ち一人の子が、友達と関わることを少し苦手としていたてほしいということ。今までは、保育者との縦の関係がので、一回目のグループで一緒だった子ども２人と一緒

主となることが多かったが、グループ活動を通して、子に組むことにした。そうすることで、少しは、安心してども同士の横のつながりを持つことで、信頼関係、協調

活動に参加できるのではないかと考えた。実際、新入園性が育つのではないかと考えた。そしてもう一つは、グ

児の子は家庭で、その２人の子の話を母親にするようにループ内で、一人ひとり自分の役割を持つことで、そのなり、その２人の子も、積極的に新入園児の子に声をか活動を通して、主体性や責任感などが育つのではないか

けるようになっていた。
３回目のグループ編成では、１・２回目に組んだことと考えた。この二つの理由でグループ活動と係活動をやのない人となるべく組むようにした。３回目になると、ってみることにした。
保育士となり５年目。５歳児クラスを担当するのは初

素直に新しいグループになることを喜ぶ姿が多くみられ

めてで、グループ活動や係の活動を子どもたちに取り組た。中には「○○くんとがよかった！」「○○ちゃんとませた経験がないので、自分なりに子どもたちの実態にがよかった！」と仲のよい友達と組みたいという子ども

合うように考え、時には子どもたちと話し合いながら、もいたが、ほとんどの子どもは、だれとでも関わりを持進めていくことにした。

とうという姿勢がみられるようになった。少しは、グル

今回はグループ編成３回目までの取り組みをまとめた

ープ活動が定着したのではないかと思う。

ものである。
②グループ名を決める。（写真資料１）
グループ活動での一番初めの活動として、子どもたち

─ 79 ─

同士で話し合い、グループ名をつけることにした。自分〈グループ活動の考察〉のグループに少しでも愛着を持ってもらいたいからだ。

グループ活動において、グループ編成は１番重要だと

グループ名が決まると、一つの紙にグループ名を保育者感じた。グループのメンバーで、子ども同士の関わり方

が書き、その周りにみんなで絵を描いてもらいクラスのや活動に対する取り組み方に影響してくるからだ。３回掲示用にした。子どもたち同士で話し合ったり、協力しのグループ編成を通して、少しは友達の考えや気持ちをて１つのものを作ったりするという経験が、協調性の成

受け入れようとする姿勢が出てきたと思う。グループ名

長につながると思い実践した。

を決めるときにも、最初の頃に比べ、楽しく決める姿が最初のグループ編成では、仲のよいメンバーだったの多く見られるようになってきた。回数を重ねるごとに成で、スムーズに話し合い、５分もしないうちに、決める長しているように感じた。そして、グループでいろんなことができていた。

遊びにチャレンジすることで、子ども同士の関わりが増

２回目のグループ編成では、関わりの少ない子ども同

えていき、楽しみながら協力する姿や話し合う姿が見ら士だったせいか、なかなか決まらず、保育者も交えてのれるようになってきた。また、単純に遊び自体も充実す

話し合いとなった。子どもたちそれぞれの気持ちを受けるものとなっていた。製作では、自分にないアイディ

止めた上で、相手の気持ちを受け入れることの大切さを

アや技術を知ることがあり、自分たちの遊びの幅が広が伝え、何とか決めることができた。この話し合いで、友っていくことを喜んでいた。グループ対抗でのゲームも、達の気持ちを受け入れることの大切さに、少しは気づい

作戦を立てたり、応援をしたりすることで協調性の成長てもらえたのではないかと思う。

につながった。グループ活動において、同じ目的を持ち３回目のグループ編成では、２回目の経験が生かされていた。最初は自分の意見を通そうとしていたが、話を一緒に遊ぶことや一緒に何かに取り組むことが重要であると感じた。

するうちに「やっぱり○○くんの決めた名前でいいや！」と少し渋々ではあったが、友達の考えを受け入れて決め

３．係活動の実践（写真資料５・６）
グループの中で４つの係を設けた。道具係、給食係、ることができた。

掃除係、安全係、の４つの係を毎日交代で行うようにしている。分かりやすく当番表を作り部屋に掲示してあり、③同じ目的を持って遊ぶ。
グループごとに分かれて遊ぶ機会をつくり、子ども同帰りの会で次の日の係を確認する。

士の関わりを深めてほしいと思い、様々な遊びにチャレ
ンジした。

①道具係
製作の準備や片付け、午睡で使うマットや枕の準備。

・KAPLA（積み木）遊び （写真資料２・３）「今日はグループで何を作るか話し合って、みんなで②給食係
箸の準備、保育者が用意した給食の配膳。

協力して作ってね。
」とお願いすると、各グループ話し
合いを始めた。上手にまとまったグループは、一つのものを協力して作り上げていた。まとまらなくても各々作③掃除係
製作後の掃除、給食後のぞうきんがけ。

り始め、あとから合体させるというような方法をとっていた。このKAPLA遊びでは、普段一人で取り組んでいるよりも、スケールの大きい、ダイナミックな作品が生④安全係
テラスや部屋で友達が暴れたり走ったりしていないか

まれていた。

見守り、注意する。（風紀員のような感じ）
・折り返しリレー（写真資料４）
グループ対抗で折り返しリレーを行うと、競技性があ〈係活動の考察〉る分、自然と一致団結する姿が見られた。自然と友達を子どもたちは単純に、係活動で自分の役割があること応援したり、みんなで話し合って作戦を考えたりするよを喜んでいるように感じた。係活動に取り組んでいくう

うな場面もみられたりした。

ちに、自分の好きな係が出てくるようになっていた。だからといって他の係を放棄することはなく、グループの友達のために頑張っていた。それには、４つの係を１日・粘土遊び
KAPLA遊びと同様に、グループで話し合ってテーマ交替でするというところで、４日経てばまた好きな係がを決めてもらい協力して作ってもらうように促した。動できるという見通しが持てていたからだと思う。当番表

物園や水族館の作品ができていて、それぞれ分担して作があることで、明日は何の係なのか、楽しみにしながら、る姿が見られた。また、友達の作り方をみて、いろんな見通しを持つことができていた。また、保育者に褒めら作り方があるのだと知ることにもなっていた。

れたり友達に感謝されたりすることで、責任を持って仕─ 80 ─

事をしようとする姿が見られるようになってきた。簡単増やす、新しい係をつくる、グループのなかでリーダーな仕事でも誰かのためになるという経験が積み重なり、を決める、などを考えている。子どもたちの発達段階に子どもたちの責任感の成長につながった。

合わせ、時には子どもたちと話し合いながら、この活動を充実させていきたい。
また、今回課題となったのが、子どもたちのコミュニ

４．まとめ
グループ活動、係活動を通して子どもたち同士の関わケーション能力である。グループ内での話し合いは、度々りを持つことで、信頼関係が深まったり協調性や主体性、あったが、保育者が仲介役に入ることが多かった。これ

責任感が育ったりする機会が多く持てた。グループで取からの時代コミュニケーション能力が重要であるといわり組んだ分、子どもたち同士気持ちがぶつかり合うことれている。子どもたちにどうコミュニケーション能力をもあったが、それを少しずつ乗り越えたことが、信頼関身につけさせるのかが、課題となってくる。

係や協調性の成長につながった。係活動は、自分だけこれからの保育として考えていることは、子どもたち

でなく友達のためにというところで、やる気につながり、の表現力をどう高めていくのか。表現力の向上が、子ど主体性や責任感が生まれるきっかけになった。グループ

もたちのコミュニケーション能力を高めていくことにつ活動や係活動は、子どもたちを成長させる保育の一つにながると考えている。そこで、今回のグループ活動と、すぎないが、大きな役割があると考えることができた。

表現力を高める活動を、うまく組み合わせる保育を展開

今後の発展としては、グループ編成をする前に思い出していきたいと考えているところである。

作りの製作、グループで取り組む遊びのレパートリーを

─ 81 ─

＊写真資料
写真資料１（グループ名前決め）

写真資料２（KAPLA遊び）─ 82 ─

写真資料３（KAPLA遊び）

写真資料４（折り返しリレー）

写真資料５（当番表）

─ 83 ─

写真資料６（係活動）

道具係（マット敷き）

給食係（配膳）掃除係（ぞうきんがけ）

掃除係（サッシ拭き）

安全係（テラスの見守り）

安全係（友達が走らないように見守る）

─ 84 ─

仲間・あそび・自然の中で育ちあう保育～障がい児保育の取り組みから～
北海道・人見保育所

藤井民子・佐々木淑子・鈴木綾・太田ちはる
うか。体験をたくさん重ねる事とともに一緒に育つもの

Ⅰ．はじめに開設60年を迎える当保育所では子どもたちの育ちにはは何なのだろうか。

常に「自然」「人間」「事物」が必要であると考えその３

今回、着目した子ども達は身体的にも知的にも同年齢

つを生かす保育のありようを常に研鑽してきた。子どもの子ども達と１，２年のハンディをもった子ども達であ達と楽しく日常を過ごし、どの子にも幸せな乳幼児時代る。しかし障がいにこだわることなく皆と一緒に保育すを一生の原風景として記憶に残してあげたいというおもる中で発達、成長を確認することで同時に同年齢の子のいで現在に至っている。同時に保護者にも ｢大変で孤独

成長発達も明確にみえてくるのではと考えた。五感を鍛のまま過ぎる乳幼児期の子育て｣ ではなく ｢社会の中でえ、「生きる力」を育てたい。｢障がいがあるなしに関わ

安心し親としても成長できる子育て｣ へと変わってもららず、「すべての子がたくさんの仲間の中で自分をいきえるよう願っている。今、実体験のないまま育っている

いきと発揮する力を育てる保育のありようを検証する」

子ども達、保護者の世代も同じである。

ことは将来、「社会の中で生きぬいていく人」を育てる「自然の中で体験した事、発見した事、同年齢の仲間

事につながると学びあい職員で共有化していきたいと思と出会い、ぶつかり合い、仲良くなっていく事、よき大う。

人に出会い見守られ愛されて育つ事で将来の「興味、意欲」「学びの芽」につながっていく」と秋田喜代美氏のⅡ．研究の目的

ことばにもある。その根っこの部分である「子どものあ障がい児保育の子ども達に焦点をあて自然体験・実体

そび」を大切に仲間と関わる楽しさを保育実践し研究に

験の遊びの中で保育士や仲間と関わり「自分を発揮し生つなげていきたいと思う。

き生きと遊ぶ子どもの姿」を知る。

そこで、目の前の子ども達を見たとき、発達につまづきのある子、支援を必要とする子がわが園にも多くなっ

Ⅲ．研究の方法
３歳児クラスの障がい児として入所してきたＫ児（女ている現状がある。目に見えづらい障がいと同時に身体的に障がいを持っている子も入所している。保育所では子）とダウン症

障がい児保育の基準はまだまだ定かではないが保護者は帳、成長記録をもとに、一人ひとりの育ちを確認し、仲Ｈ児（男子）の二人の保育記録、連絡あちこちの機関を見てまわり、わが子を皆と同じように

間との遊びの中で実体験を繰り返しながら成長していく

楽しい体験をさせたい、友達の中で育つ幼児期を過ごさ様子を探る。

せたいと切望し入所してくる。
当園では、母が産後うつ病を発症し経管栄養摂取児となってしまったＫ児、１歳から入所してきたダウン症のⅣ．事例と考察
事例１：Kちゃんの保育からＨ児が同時に同じクラスに入所した。担任と担当の保育者支援へ―士が受け入れる準備から始まって他の職員、園の内外に（１）プロフィール

協力を経て保育を進めてきた。しかし、大変さを抱えな【Ｋ児（女子―障がい児保育から保護

平成２1年８月生）】

がらも保育士の大きな目標は保育の中で、クラスの仲間

乳児院より２歳６ヶ月で入所、生後母親の病気のためと関わりながら、皆がともに成長発達していくことであ

栄養摂取ができなくなり経管栄養摂取児となり両親のもる。

とから乳児院に入所、児童相談所、医療機関、行政、保障がいのある子に焦点をあてながらも、同時にどの子健センター、保育所とのカンファレンスを数回にわたりにも同じ「生きる力」を育てたいと思う。それには覚え実施し、自宅に戻り保育所に入所、経管栄養摂取児としる事ばかりではなく、考える活動を設定し教え込むのでて障がい児保育としてスタートする。

はなく引き出す指導をしなければと思った。
「みたて活

４歳時には経管もはずれ保護者とともに喜び合った。

動」や「ごっこあそび」のように想像力から始まる楽し

現在は４歳６ヶ月になり障がい児保育から母の疾病といい遊びを体験しないまま育った子と、体験した子、同年

う理由で保育している。

齢の子や仲間の中で話しながら遊んだ子と、いつも一人
ぼっちの子、バーチャルの世界で実体験をしないまま幼（２）入所までの職員の受け入れ準備、共有化へ

児期を過ごす子では、その後の育ちに違いはあるのだろ─ 85 ─

最初の入所相談は児童相談所からの電話だった。母親

が産後うつ病のため乳児だったＫちゃんがミルクを飲まっていた輪くぐりリレーを２チームに別れ始めようとす

なくなり、経管で栄養を取る状態になり乳児院に預けらるとＫ児は不安げな様子なのでＫ児も出来る大きい輪をれた。２歳を過ぎても経管栄養摂取の状態が変わらない使って行う。リレーが始まり泣くかもしれないと予想しため、保育所を利用しての子育てへと打診。受け入れてていたが生き生きとクリアしなんとＫ児のチームが勝っくれる保育所がなく何とか検討してみてくれないかとのたのだ。今までこわがっていたのがウソのようにスイス相談がある。保育士は乳児院でのＫ児の様子や乳児院でイ水の中を歩き、輪をくぐって次の人にタッチしていた。

の保育を見学に行き受け入れたいと決定。子どもと保護者を含めての医療、児童相談所、乳児院とのカンファレ（５）考察ンスを実施し、皆で見守ろうと確認する事ができた。経歩き始めた子ども達が一番先に興味を持つのが水であ

管栄養摂取児についても職員間で学習会を行い、皆で共る。流れる水、あふれる水のおもしろさはどの子も感じ有する事を大切に２歳児クラスからの保育が始まる。

意欲や興味に繋がるものだと思っていた。しかし、何かがきっかけがないと、触れることも、体験することもで（３）エピソード①「経管がとれたよ！かわいいね！」
Ｋ児の特徴としては新しい環境に慣れにくい。暗闇、きず、そのことに対して、恐怖や不安をもったまま育ってしまうのだと感じた。

大きな音、大きな着ぐるみ等に遭遇すると恐怖心が強くパニックになる事が見られた。入所当時は不安いっぱい

事例２：障がい児（ダウン症）Ｈ児の発達成長の顔で部屋を移動するだけでも大泣きすることもあった。

（１）プロフィール

ゆったりと接するようにこころがけ食べ物を口に出来【Ｈ児（男子た時は「おいしいねえ」と「楽しい事を一緒に」を常に１歳11カ月心がけた。本当に少しずつ少しずつ慣れ、笑顔も見られダウン症で合併症は無いとのこと、入所当所は全身のるようになりその夏にはついに管をはずせることになっ平成２1年４月生）】
１歳児クラスに４月から入所

筋力が弱く、２歳４ヵ月で歩けるようになる。
１歳～２歳半ぐらいの遅れがある。保育園に入所させ、た。食事への工夫や不安感をなんとか取り除きたいと保育士は毎日奮闘してきた。Ｋ児が「みて！とれたよ」と同年齢の仲間と一緒に色々な経験をさせたいという保護

笑顔をみせた時は職員、友達、保護者が一緒に大喜びし者の強い希望があり入所に至る。療育センターに週１、あった。内科検診でも嘱託の先生が頭をなでて「Ｋちゃ２回通いながら登園している。職員はあらかじめダウンん、管とれてよかったね、可愛いね」の言葉にとても誇症児についての勉強会に行き、担当がいないときの保育

らしげのＫ児だった。

士の体制を考えるなど事前準備をした。

（４）エピソード②「出来た！プールの輪くぐり！」（２）エピソード「歩く!Ｈも遊ぶ！」

３歳児夏のこと。経管もとれたばかりでＫ児もとても４歳クラス５月、４月生まれのＨ児は５歳になった。

喜んでいたので、思いきり遊ばせたいと思っていたが水歩行もゆっくりではあるが30分位の児童公園の散歩は遅いぼで断念した。遊んでいる子が気になるようでチラチれながらも歩いて一緒に行けるようになってきた。あまラとみていた。８月になり水いぼも治り、自分から水着りにも遅れてしまったときはおんぶや抱っこをしながらに着替え、毎日、自分から入ってくるようになった。い歩いていた。

つも食い入るように仲間の遊ぶ姿を見ているＫ児に対し保育士：「皆に追いつけないね。」て「もっと働きかけたほうがいいのか、でも、あせらず

Ｈ児：「みんな、いない」に」と考えていたので、とても嬉しかった。

保育士：「どうする？遊ぶ時間なくなるからおんぶする？」

しかし、プールには入るがいつも隅っこにはりついているだけで不安や恐怖感が強いのは以前と変わらない。

Ｈ児：「Ｈ、歩く」

輪くぐりやビー玉遊びなど水の中で楽しめるよう工夫を保育士：「じゃ、あちこち見ないで行かないと皆のところにいけないよ」

重ねてみた。
いざ、はじめてもおどおどしているので保育士が一緒

Ｈ児：「皆と遊ぶ!

歩く！」―ようやく角を曲がるとクラスの皆が待っていてくれに手をひいてくぐる。
一人でくぐる事はできないがやめようとはせずに何度た。
―
クラスの園児：「おーい！Ｈ児のこと待ってるから、でもくる。友達と一緒にやりたいという気持ちが保育士

はやくおいでー」には伝わってきた。
クラス全員がプール遊びをできる日に恵まれた。なかなか体調が悪く、全員が入れる日が少ないのだ。保育士（３）考察が「楽しいゲームをしよう」と提案すると「リレーがし２歳４ヶ月まで歩けなかったが、広い園庭や築山で走たい」と子どもたちからの案が出る。みんながいつもやり回っているうちに、急ぎ足で走り回れるようになった。

─ 86 ─

知能の遅れが心配されていたが、直立歩行がしっかりしし、生活をともにし、一緒に喜び合える、助け合える環てくると二語文が出てきた。現在は視力の低下もあり、境の中で育つことは、唯一保育所が出来る事だと思う。

眼鏡をかけての訓練もしている。

それは小さなエピソードからも見えてきた事でこれからＨ児を気にかけて、いつも待っていてくれるクラスの園児がいる事で、会話する事もできるようになってきた。

も生まれる様々なエピソードが実践の財産となると思われる。

他クラスの園児も困っている友達をみると自然と手を貸それぞれの家庭状況も違う子、支援を必要とされる子してくれる。皆が優しい子に育っていく、きっかけをＨもいるクラスだが、どの子も大人や仲間の中で大切にさ児は与えてくれているのだと感じた。

れ、楽しく、主体的に遊べるようにと願い保育してきた。
今、自分に自信がない、自己肯定感が持てないと言う事が若年層に広がっている。子どもの世界は唯我独尊のⅤ．まとめと考察冒頭に述べているように子どもたちの発達と成長はど

世界（特に３歳児）と言われる。自然素材を教材とし、のような場面で見られるのか２人の障がい児保育を取り想像力を働かせ工夫し、仲間の中でけんかしたり、仲直組む中で検証してきた。

りしたり、大変な事、そして楽しい事の実体験を重ねてここでの障がい児が当園ではなく、もっと専門的な施いく。子ども達は乳幼児期にどれ程たくさんの刺激を受設で育っているとしたらどうだったのだろうかと考えてけて育つのだろう。これから私達保育士も素晴らしい刺みる。早期療育を受ける権利も子ども達にはある。しか激を与えられる担い手の一人でありたい。

─ 87 ─

楽しく食べる～ “ひとくち食べてみる” から繋がる “食べられるかも？” の気持ち～
群馬県・高崎保育所

野上未優・佐藤遼子・北爪麻依（１）給食・食育活動を通しての子どもたちの様子

Ⅰ．はじめに
高崎保育所では２009年度から２010年度の間『チャイル【事例１】

ドクッキングを通しての子どもの育ち』をテーマに、子≪２歳児Ｙくん≫どもたちのやり取りや姿を事例として挙げ、研究・発表

・入所時は小麦・卵アレルギーがあり、医師と相談のう
え除去食で対応していた。

した。２01２年度は『楽しく食べる』というテーマを設定
し、食材と栄養素を知ることを園全体で見つめ直し、子・入所９ケ月後から小麦の除去を徐々に解除していく方どもたちに伝えていこうと考え、様々な食育活動を行っ向になり、小麦製品を口にするようになったが、進んてきた。それらの活動も含め保育士の働きかけにより子で口にできない様子が見られた。

どもたちの食への興味・関心は広がったと感じていたが、実際の食事に影響を与えているのかどうかという疑問が５月浮かんだ。そこで今年度は、給食を通して子どもたちのパンに比べ麺類なら比較的食べているようだが表情は好き嫌いを把握し、保育士とのやり取りが食べることへ固い。うどん＞パスタ＞焼きそばといった好みで同じ麺の気持ちの変化に繋がっているか改めて確認したいと考でも食べが違う。献立がパンの日は表情が暗く見え、おえた。昨年の活動を引き続き行いながらも、食材に触れかずから食べ、パンは残ったままという光景が目につく。

る機会を増やした。またアンケートを基に、苦手克服メ

米粉のパンは食べられているので、先入観プラス食感へ

ニューを作成し配布した。好き嫌いのある子も「楽しくの苦手意識があるようだ。一口ごとに牛乳を飲む等して食べる」ことに繋がっていって欲しいと願い研究を進め

味を変えることで、食べられている。しかし、食べる量ていくことにした。

はまだまだ少なく、一口ごとに食べられると「すごい！」と拍手をもらい、褒められながら挑戦している。

Ⅱ．研究の目的
・給食を通して、子どもたちの食べる姿に変化があるか７月

どうか確認する。

少しずつ自分でパンを手に持ち、進んで食べようとす

・楽しく食べることに繋がるようにしていくために、保る姿が出てきている。一口食べては上を見たり、パンを育士と給食担当者がどのような働きかけをしていけばいじったりはしているが、「あと少しだね。」と口にした良いかを考える。

りと、自分で自分を励ましながら食べている。
具を先に食べてしまい、残ったパンの部分に苦戦する

Ⅲ．研究の方法

こともあるが、ジャムパン等ではジャムに助けられ比較

・給食を通して、子どもの好き嫌いの実態を把握する。

的食べが良くなったりもしている。飲み込みづらそうな

・日々の子どもの変化をとらえ、事例として示す。

こともあるが、完食を目指す姿も見られる。

・嗜好調査アンケートを年２回行い、給食や食育活動が子どもの食に対しての成長等に影響を与えているかの

10月考察を行う。

麺類の日は小麦量の摂取を考え具を多め、麺は少なめで対応している。うどん以外の麺はあまり進みが良くな
かったが、近頃は“食べる”ことに興味が出始め気付けばⅣ．事例と考察高崎保育所では、食育活動を通して食べ物の大切さを

焼きそばをおかわりしていた。「（増やしても）大丈夫？」

子どもたちに伝えてきた。給食は食べ始める前に本人のの問いに、「い～っぱい食べちゃうもん。」と答え、以前希望を聞き、食べられないと思う量は友だちにわけて食は１本１本取っては食べていた焼きそばを一定の時間でべてもらう等してなるべく残さない工夫をしている。一完食するまでになっていた。また食欲にも変化が出てき口でも食べられたということで、自信が芽生えるのではて全体的に摂取量が増え、体重にも数字として表れるよ

ないかと期待をして接している。

うになった。好きなパンの種類は少ないが、麺類は抵抗がなくなりつつあると感じた。食べたい気持ちが食わず
嫌いを少しずつ改善していっているようで、嬉しく思う。

─ 88 ─

１月【事例２】

進級に向け自分ですることが増える中、転園の話が出≪３歳児Ｓくん≫たことで、Ｙくんのメンタルに変化が見られ始める。今・未満児の頃から、食感によって苦手な物が多く、飲み込みづらそうにする姿が見られる。

まで食べられていたメニューに苦戦する姿が出てきた。
環境の変化に敏感なところが食にも表れ、心配をする。

・特に汁物の具に苦手なものが多いため、食べ終わるのに時間が掛かる。

麺類、パン類に対する苦手意識が戻っている様子はない
が、様子を見ながら対応した。

７月

２月

あんみつの寒天が飲み込めずに、口から出してしまう。

他の子から好きなパンの話が聞こえてくると「Ｙ君も食感が苦手なものはよく噛んで食べられるよう声を掛け食べられるんだよ！」と話していた。大好きなアンパンているが、苦手だと思うものには最初から拒否の姿勢がマンミュージアムに出掛け、パン屋さんで沢山のパンを出てしまうようだ。一人で食べているのではなく、みん

自分で選んで購入した話を嬉しそうにしていた。
「メロ

なで一緒に食事をしている意識を持てるよう工夫した。

ンパン、あんぱん、食パン…。
」とＹくんの口から何種「お友だちもう食べちゃった。すごいね。」と声掛けをし

類ものパンの名前が聞かれた。
「アンパンマンのパンをていると、その友だちからも「頑張って。
」と言っても食べたら元気100倍になった？」とたずねると、笑顔でらい、「はーい。」と少し嬉しそうにしていた。
母親に話を聞いてみると、家では嫌いなものが出ると「うん！」と答え、アンパンマンの元気100倍ポーズを決「何で出すの！」と怒っているとのこと。少しずつ苦手

めてくれた姿にはこちらも嬉しくなった。

なものに挑戦できるように、家でも励ましてもらうよう話をした。
９月
苦手な麩の味噌汁だったが進んで食べ始め、口から出すこともなく食べ終わることができた。保育士が「もう食べられたの？すごいね。
」と声を掛けると、それを聞いていた同じテーブルの子だけでなく、周りの子たちが「すごいね。」「えらいね。」と言ってくれた。Ｓくんはと（チャイルドクッキングの様子）ても嬉しそうにしており、保育士の「みんなに褒めてもらえて良かったね。」の言葉に笑顔を見せていた。

【考察１】
アレルギー除去食による影響が見られるＹくんだが、1２月

苦手意識があったパンや麺類を保育士の声掛けで少しず

誕生日会に保護者が来ると、食べ終わった後に一緒につ自分からも食べようと頑張る姿勢が見られた。保育士

帰れるという目標があったためか、苦手なきのこの入っは口にできたことをＹくんにわかるように伝えており、たメニューだったがあっという間に食べ終わっていた。

それがＹくんの自信に繋がっていると感じた。食べた経保育士が驚いて「今日はすごく早いね。
」と声をかける

験が少ないことが苦手意識に繋がっているようなので、と、保護者も「家では見ただけで嫌がるのに。
」と驚い

自信がつくことで、「食べやすいかも？」と意識の変化ていた様子だった。家ではそのような状態なので、苦手が出てきたようだ。

なものを口にする状況にはならない様子だった。「一口３月の転園が迫った頃、担任保育士が母親と話をするはすごく小さいけど、園では頑張って食べていますよ。
」と「すっかりパンが食べられるようになって良かったでと保護者に言うと「お家でも頑張って欲しいな。
」と言す。あたたかく声掛けをして頂きありがとうございましっていた。

た。」と声を掛けられた。４月当初は“慣れさせたい”という親の願いもあり対応してきたが、味と食感に慣れず

１月

飲み込みづらそうにしている姿に、無理をさせているよ

なめこと豆腐の味噌汁の時「おかずは好き。
」と言っうに感じることもあった。それでもＹくんの少しでも挑ていたので「味噌汁とおかず交互に食べてみたら？」と戦しようとする姿と、月日が小麦粉を克服するに至った。

勧めてみた。自分なりに “おかず３回食べたら味噌汁２

根気強くまた長い目で見守ってきて良かったと、保育士

回食べる” とルールを決めたようで、「３回食べたからは振り返っている。

次おつゆだよね。」と言いながら食べていた。いつもよりリズム良く食べられたのが嬉しかったのか、その日は「もう終わっちゃった」と笑っていた。

─ 89 ─しかしその後見ていると、好きなおかずは大口３回、５月

苦手なキノコはかけらを３つ、というように食べていた。

ミニトマトのすっぱさが苦手で以前は一口食べるごと意識してバランス良く順番に、とはいかない様子だった。

に体を震わせていたが、少しずつ食べる意識も出てきた。

時々「次はこっち食べてね」と苦手なものだけが残らな

ちびちびとだが体を震わせずに自分から食べる姿が見らいよう声を掛けると「今お肉食べたから次こっち（味噌れる。

汁）だもんね？」と確認していた。

ブロッコリー入りのサラダが進まず、かけらをちびちびと摘んで食べていたので「大好きなカレーと一緒に口３月に入れるとおいしいよ。」と声掛けをすると、Ｒくんは

朝の食育活動で、えのきをバラバラにする作業を手伝

実際にサラダとカレーを一緒に食べ、食べやすいと感じってもらった。
「くさい。
」「固いなー。
」と言いながらも
他の友だちと一緒に作業を全て終えると、「小さくなっ

たのか少しペースアップできた。

たよ！」と嬉しそうに言っていた。味噌汁に入って出て３月きたので「まだ匂いする？」と聞いてみると「もうしな夏野菜カレーにピーマンが入っていた時、カレーは大い。
」「やわらかくなってる。
」と言っていた。
「おいしく好きだが、ピーマンが嫌いなので「ピーマン嫌いなんだ

なってる？」の問いには「うーん。
」と言って笑っていた。

よね。」と言いながら食べていた。「カレーに入っている

交互に食べて最後に少し残っていたが、残さず食べていピーマンと入ってないピーマンだったらどっちが美味した。

く食べられる？」と聞くと「カレー。」と答えていた。
「カレーに入ってるピーマンの方が食べやすいんだから、しっかり食べてね。」と声を掛けると、納得したようでぱくぱく食べていた。
10月
基本的に食事のペースがゆっくりなので、量を調節しながら様子をみている。苦手なものばかりを続けて食べているので、時間が掛かっているのではと感じた。おか（給食担当による朝の食材紹介）

ずや主食も一緒に口にするとおいしく食べられると思い声を掛けたが、ご飯・汁物・おかずを交互に食べる三角食べがまだ上手にできない。色々な食材をバランスよく【考察２】
食感がやわらかいものが苦手なＳくんに対して、「よ食べることも習慣化できればと思う。

く噛んで。」と声掛けを行っていたが、苦手意識があり
上手く飲み込めない姿が見られていた。しかし、保育士

1２月

や周りの子どもたちからの言葉を受けて、少しずつだが食事の時に野菜から食べ始めるものの、ちびちびと嫌進んで食べようという気持ちを持ち始めたようだ。そのそうに食べている。苦手な野菜のみを口に入れるのでは頑張りを保育士だけではなく、子どもたちが見逃さずに時間が掛かり過ぎてしまいおいしく食べられないので、声を掛けたことで、Ｓくんの自信にも繋がっていった様

野菜を口に入れたら違うおかずやご飯を口に入れたりす子だった。保育士の提案に耳を傾け自分なりにチャレンるよう伝える。口の中の味が少しは変わり、食べやすくジしていた姿にも、Ｓくんの意識の変化を感じる。

なるためペースアップできるようになってきた。早く食

誕生日会に来た母親にＳくんの頑張っている姿を見てべられた時は「先生終わったよ！」と嬉しそうにしていもらったり様子を伝えたりしているが、家庭では苦手なる。しかし自分から進んでその食べ方ができずにいるのものを口にするのは、なかなか難しいようだった。今後

で、ペース良く食べられるよう引き続き言葉掛けをしても家庭とやり取りを密にしていくことで、Ｓくんが家でいく必要を感じた。

も少し食べてみようという気持ちになっていってくれれ
ばと思う。

１月
食事の仕方が大分スムーズになり、ペース良く食べら【事例３】

れるようになってきた。時間的には30分以内で食べられ≪３歳児Ｒくん≫ている。食事のペースが上がってきたことを母親に伝え・野菜類、イカ・エビ等が苦手なため、進みが悪い。

ると、「家では全くペースが上がらないんです。」と言っ・食に関しての取り組みの中で関心を示して話を聞いてていた。園でも時々のんびり食べている事はあるが、友いるが、理解に繋がるまではいかず、食べることへのだちに「Ｒくん頑張って！」と声を掛けられると「そう意欲はまだ低い。

いう風に言わないで！」とすねる姿が見られた。減らさ─ 90 ─

り残さず食べることを頑張っている。

ず完食できるようになり、苦手な野菜やその他のおかずなどは集中してペース良く食べられているが、汁物にな

・特にキャベツが苦手で、昨年度は口から出すこともあった。

ると集中力が切れてペースダウンしたり、ボーっとした
りする姿も見られる。

５月
３月

キャベツとアスパラが入っていたサラダをじっと見つ

２歳児が進級練習のため３歳以上児クラスで一緒に食めていた。苦手意識から、なかなか進まずそれまでの一事をするようになると、刺激を受けて自分から頑張ろう

口のサイズより１/10くらいのサイズで食べ始めていた。

とする姿が見られた。ただ、２歳児の進級練習が終わる「頑張ってね。
」と声を掛けると頷いていた。それでも、と気が抜けてしまったのか、また時間が掛かるようにな

少しずつ食べ完食していた。

った。カレー等好きな物が多いメニューはペロリと食べ切れているので、どうやら全体量が多い少ないはあまり６月

関係ないようだ。苦手な物をいかにおいしく食べられる

給食のおかずで「きんぴら」が出る。歯ごたえがある

かは、苦手なものだけを口に入れるのではなく色々なも物なので苦手かと思ったが、自分から「おかわりする！」のをバランス良く口に入れていくことで美味しさも増すとおかわりをしていた。「これは好きなんだよ。」と言っと思うので、食の基本である三角食べがスムーズになるて見事に完食した。以前ならば、固いだけで苦手意識をよう今後も教えていきたい。

もっていたが、味付けやメニューによって食べる意識が高まってきたようだ。
８月
Ｓくんのテーブルで一緒に食事をすると、いつも苦手
なキャベツ入りのサラダが全部なくなっていた。一番最初に食べたのだと思い「すごいね。もう終わったんだね。
」（給食担当による食材紹介）と声をかけると、満面の笑みのＳくん。しかし、その後「ま（紹介した食材の掲示）

だキャベツあるよ。
」と言う。だが、お皿には見当たらない。「ほら。」と言って見せてくれたのは味噌汁で、確かにキャベツが沢山入っていた。
「誰が入れたの？」と【考察３】
基本的に野菜が苦手で、食べることに対しての意欲が聞くと「Ｓちゃん（本児）」と嬉しそうに答えた。どう低かったＲくん。しかし、保育士の声掛けによって苦手やら好きな味噌汁に入れたら美味しいのではとＳくんなな物を先に食べようとしたり、味付けによっておいしいりに考え、工夫したようだった。しかし「それ美味しい？」と思えたりすることで、自ら納得して食べられるようにと聞くと「まずいよ。変な味。
」と言っていた。それでなってきた様子だった。食事中話をするのも好きなようも自分で工夫したことが嬉しいのか、頑張って完食してなので、“おいしい” ことを沢山伝えていくことで意欲いた。

に繋がるのではないかと感じた。友だちに励まされると複雑な様子だが、保育士には頑張りを認めてもらいたい

11月

気持ちが強いようなので、見守っていることをしっかりと伝えるようにしていきたい。

苦手なキャベツが出ても、以前よりはペースダウンしなくなってきた。サラダの味付けは好きなようだが、和子どもの苦手意識は見た目に左右されるところも大き

え物やおひたし等の薄めの味はまだ苦手なようだ。食感

いので、最初の段階として、好きなものと一緒に食べるよりも味付けが食べるペースを大きく左右するようで、ことで「食べられた！」という気持ちになることは、次

Ｓくん自身もこの味は大丈夫というのがわかっているよのステップに繋がる１つの方法だと思う。その後、三角うだ。

食べを意識できるようになると良いのではないだろうか。

好き嫌いははっきりしているが、以前に比べると苦手

Ｒくんは三角食べを上手くできないことで、野菜の味へ

意識はほとんどなくなったようで、スムーズに食べられの苦手意識が強くなっているようだ。バランス良く食べ、るようになってきた。「すごいね。」と声を掛けると、と時間を掛け過ぎず食べられるように今後も声を掛けていても嬉しそうな笑顔を見せていた。

きたい。
３月
年度末になり、好き嫌いがあまり目立たなくなった。

【事例４】≪４歳児Ｓくん≫

家庭では相変わらずあまり自分からは苦手なものは口に・歯ごたえのある食べ物が苦手だが、進級したことによしないようだが、園ではちびちび食べたり、苦戦する姿

─ 91 ─

が見られなくなった。キャベツが苦手だったが、キャベ

Ｑ：のびのび・すくすくさん（以上児クラス）の保護者

ツが沢山入っているサラダをおかわりするようになった。

の方に質問です。今年度よりのびすく組ではチャイ

まだ和え物やおひたし等はおかわりするまではいかない

ルドクッキングの日に栄養ボードを使って食材の働が、年度初めから比べると、だいぶ食事に対しての意識きについて学んでいますが、知っていますか？

が変わってきたように感じる。

はい

1２人

いいえ

２0人

「はい」と答えた方は知ったきっかけ、お子さんとのやりとり等具体的に教えて下さい。
・家で食事の時「肉は筋肉を作るんだよ」など教わってきたことを話す。（５歳児）
・「これは赤、これは黄、今日は緑がちょっとだね！」など話している。( ５歳児)
Ｑ：のびのび・すくすくさんの保護者の方に質問です。

（栄養ボードの活用）

今年度より給食担当が週1回程度、昼食前に食材紹介と掲示を行っていますが、知っていますか？

【考察４】
歯ごたえのあるものが苦手なＳくんだったが、６月の事例ではきんぴらを好きだと言って完食できていた。苦

はい

1２人

いいえ

２0人

手な食感のものでも味付けによっては食べられ、苦手意「はい」と答えた方は知ったきっかけ、お子さんとの識が変わっていく姿が見られた。８月の事例では、苦手

やりとり等具体的に教えて下さい。

なキャベツを味噌汁に入れるという大人では考えつかな・「給食の先生が食べ物のことを教えてくれるんだよ」と言っていた。( ５歳児)

い行動にＳくんなりの「こうしたらおいしいのでは？」という工夫も見られ、食べることへの意識の高まりを感・スーパーで同じ食材を見つけると「給食の先生が見せてくれたやつだ！」と教えてくれる。( ５歳児)じた。また、保育士にその行為を注意されることなく認めたられたことで、食へのマイナスイメージとならずＳくんも楽しく食事ができたのではないだろうか。３月にＱ：給食を食べるようになってお子さんの食の変化や食事に対しての成長がありましたか？（複数回答）

は、キャベツの入ったサラダをおかわりする等、味付けによってまだ若干好き嫌いはあるものの、歯ごたえに対

１）好き嫌いが少なくなった

２1人

しての苦手意識は薄まったようだ。一年を通じて、Ｓく２）好き嫌いが多くなった

３人

んが自分で『この味付けはおいしい』と気付いて食べら

３）残さず食べるようになった18人れたことで自信を持ち、苦手な食感でも食べようという

４）食べる意識が高まった

19人

意欲が育ったように感じる。

５）食事のマナーについて興味関心が高まった

18人

・配膳（茶碗や箸の置く位置）にこだわるようになったり、食事時の挨拶をしっかり言うようになった。
（５（２）嗜好調査アンケート歳児）

当園では、毎年２回行っている嗜好調査アンケートがある。子どもたちの好き嫌いの把握や、家庭での食生活

・給食の野菜の切り方や味付けを家で真似るといつもよを知ることができる等の良い点があり、実施してきた。

りよく食べ、好き嫌いが少なくなった。（５歳児）

今回は保育園の給食でのできごとや、食育活動が家庭での食事にも影響を与えているか知るために、さらに質問
事項を見直し行った。
①１回目のアンケートより［H２5.8.1２配布

55/70家庭数］

Ｑ：園での食育活動について知っていることに○を付けて下さい。
（複数回答）
１）きょうのきゅうしょく／栄養ボード

49人２）チャイルドクッキング

53人

３）昼の給食担当による食材紹介

17人４）お当番による今日のメニューと今日の食材

２3人

５）菜園活動

35人

─ 92 ─

（苦手克服メニュー）

②２回目のアンケートよりンを持って食べること等、食事のマナーが身についたと［H２6.1.8配布

いう意見や、苦手なものを少しずつ食べられるようにな

66/71家庭数］

Ｑ：園での食育活動について知っていることに○を付けっている、という意見も聞くことができた。
だが、「園での食育活動について知っているものに複て下さい。
（複数回答）
１）きょうのきゅうしょく／栄養ボード

54人

数回答して下さい」という質問では、多く知られている

２）チャイルドクッキング

59人

ものと、良く知られていないものの差が見られた。その

３）昼の給食担当による食材紹介

２9人

ため、もっと積極的に園での活動を保護者に伝えていく

４）お当番による今日のメニューと今日の食材33人必要があると感じた。

５）菜園活動39人

また、ある保護者からは、「アンケートに毎回同じ

６）苦手克服メニュー・食材の切り方の写真掲示

3２人

ことを書いている気がする。もう少家での食事も変えて

７）今日の給食の実物展示

54人

いきたい」という意見も寄せられ、アンケート自体が保護者に影響を与えているということも知ることができた。

Ｑ：給食を食べるようになってお子さんの食事に影響があったと感じていますか？

Ⅴ．まとめ①とても感じる

35人

給食の様子を改めて見ていると、子どもたちの好き嫌②少し感じる２1人

いは味だけではなく食感によって左右されていたり、食③あまり感じない

３人

べ慣れていなかったりなど気持ちの問題で苦手意識がある場合もあることがわかった。保育士は関わりを持つな

Ｑ：給食を食べるようになってお子さんの食の変化や食かで、何がその子の苦手意識に繋がっているのかを把握事に対しての成長がありましたか？（複数回答）

し声掛けをしたり、給食担当と連携したりして食材に興１）好き嫌いが少なくなった30人

味が持てるように働きかけていた。その保育士の姿を見

２）好き嫌いが多くなった

２人て、周りの子どもたちが苦手な食材を頑張って食べよう

３）残さず食べるようになった２1人とする子に、その頑張りを認める言葉を自然と掛けてく４）食べる意識が高まった

17人れる様子も見ることができた。これは、これまで行って

５）食事のマナーについて興味・関心が高まった

２3人

来た食育活動によって、保育士や子どもたちの食に対し・お茶碗の米粒を残さず食べるようになった。実際にピての知識が深まったことや、食材を大切にする気持ちがカピカに食べると「見て～！ピッカピカ♪」と言って育ったことが関係しているのではないだろうか。
１年間を通して、苦手を克服した子もいたが、そうで

いる。
（３歳児）
・給食がおいしいと言って、家の食事をしない時があっない子もいた。しかし苦手なものでも、味付けや食感が違ったり、食べ方を工夫することで、「食べられるかも？」

た。
（５歳児）
・以前は嫌いなものに全く手をつけなかったが、苦手でという気持ちを子どもたち自身が持ち、食べる意欲を持
つようになっていく姿を見ることが出来た。

も一口、二口と頑張れるようになった。
（３歳児）

当園では「楽しく食べる」をテーマに掲げ、２ヶ年で・スプーンを使って食べるのを意識している。
（０歳児）

実践研究に取り組んできた。その中で、子どもたちはもちろんのこと、保育士も給食担当者も食に対する知識を増やし、関心を深めてきた。食材を知り味わい食べ方を工夫することで、苦手意識を和らげ今まで以上においしく食べる気持ちを育てていけるよう、活動を続けていきたい。
【参考文献】
・「作って食べよう！ぐんまの食育レシピ」（群馬教育委員会）（苦手克服メニューの野菜の切り方）【考察】
２回のアンケートの結果から、約９割の保護者が給食を食べるようになって、子どもたちの食事に変化があったと感じていることがわかった。配膳の仕方や、スプー─ 93 ─

麦わら帽子づくりを通して見えてきた友だち関係の深まり
東京都・砂原保育園

金田茉莉

た雰囲気で寄り合いが行われる。自分の気持ちを言葉で１．はじめに
昭和２3年に開設し今年で67年目を迎えた砂原保育園

相手に伝えるということは大人でも簡単なことではない。

は、東京都葛飾区亀有の閑静な住宅街にあり、０歳児1２

子ども達の中にも自分の気持ちを相手に伝えることが苦名、１歳児18名、２歳児19名、345歳児47名の合計96名

手な子が多くいるが、日々の暮らしの中で“寄り合い”がの園児が生活している。一人ひとりを尊重し、その子の子ども達の中に定着し、自然とそのような関わりができもつ個性を大切にした保育を目指し、「人として豊かにるようになっている（図１）。
子どもの心の育ちを、活動を通した人との関わりに焦生きる力の基礎を育てていく」ということを保育方針としている。“誰とでも仲良く遊び、元気に遊ぶ子ども” “感点を当て、考察を行った。

じ考え表現できる子ども” “自分を大切にし、友だちも大切にする子ども” を目指す子ども像として保育を行っ

２．2０13年度の年長児ている。

１）４月の姿、保育士の願い
２013年度の年長児女児６名、男児９名の計15名である。

３、４、５歳児は異年齢保育で各年齢が３名ずつ集まって小さなグループを作り、それを “家族” と呼んで生一人ひとりが年長児になったことの喜びを感じ、寄り合活している。年長児の最初の役割は家族の名前をつける

いや当番活動などに積極的に取り組む姿が見られていることから始まる。図鑑や絵本を見ながら「こんな家族にものの引っ込み思案や自分に自信が持てない子が多くいしたい」という思いを描きながら、名前を考える。意見た。気持ちはあるが、それをなかなか言葉にして伝えるが食い違いなかなか決まらないこともあるが、話し合いことが出来ない子が多く、寄り合いでは意見が出ず、協を重ね、最後は家族のメンバーが納得していく。

力して何かをすることがあまり見られない集団であった。

砂原保育園の幼児室は壁がなくオープンである。子ど保育者には、そんな子ども達が自分の気持ちを自分の言

も達は自分のやりたいことを年齢を超えて友だちと関わ葉で相手に伝える事ができるようになって、自信を持ち、りながら行っている。年長児は家族のお父さん、お母さ小学校に進んでもらいたいという願いがあった。

ん、年中児はお兄さん、お姉さん、年少児は弟、妹として毎日を生活する中で、年下の子ども達は年上の友だち

２）年長児の活動に頼ったり甘えたり憧れたりする気持ちを持っている。

年長児になると、園外の活動が増え、特別な活動が多年上の子ども達は年下の友達を可愛がり、お世話を楽しくなる。そんな年長児に憧れて「早く年長さんになりた

む中で年下の友達に頼られることに嬉しさや誇りを感じい」と口にする子も多い。その中でも月に１回、園外のている。

森に行くことは子ども達にとって、特別な日であり、楽異年齢保育には、大きい子には小さい子を助け労り、しみにしていることだ。電車に乗り、40分程離れた場所

小さい子は大きい子から学び成長するという互いに学び、にある森。自然を身近に感じて欲しい、という保育者の労りあう心を育てるという良さがみられる。年長児は午思いから始まったこの活動（図２）。

睡の時間に年少児のことをタッチングで寝かせたり、着７月、年長児はその時に使う麦わら帽子を作ろうとい替えを手伝ったりと上手に、楽しそうにお世話をするこ

うことになった。この活動のねらいは自分のイメージしとができる。自然とそのような関わりができるのは年少

たものを色々な素材を用いて形にする、出来上がった麦児の頃に自分が同じようにお世話をしてもらった経験がわら帽子を被って森に行くという２点である。このようあるからだ。年長児も最初から上手にお世話が出来るわに取り組む過程で子ども達同士の様々な関わり合いが見けではなく、中には「お世話の仕方がわからない」と話られた。

す子どももいる。そんな子ども達は保育園で同じ家族の友達と一緒に過ごす中で様々なことを経験し、学び合っ

３．麦わら帽子作りの活動て成長している。

１）エピソードⅠ「虹が描いてある絵本知ってる？」

幼児クラスでは “寄り合い” と呼ばれる話し合いを大ようこ（仮名）は、４月生まれで年長児の中でも１番

切にしている。家族で集まってその日の過ごし方を話し

月齢が高い。しかし、引っ込み思案で自分の気持ちを相合ったり、年齢ごとに集まって活動について意見を出し手に伝えられず、困った時には泣いて助けを求めることあったり、時には和室でお茶を飲みながら和気藹々としが多かった。

─ 94 ─

ようこがデザイン画に描いた麦わら帽子と、実際に出来あがった麦わら帽子はイメージ通りだった。それだけ歳児の頃から運動会や発表会には一度も皆の前に出ることができなかった。
活動には取り組み始めるが途中でやめてしまうことが一つのことに対して没頭し、集中できる子どもでもあっ
た（図３）
（図４）
。

多く、最後までやりとげることが難しい。周りの子ども「虹色のリボンをどうしてもつけたい」という思いがたちがイメージを膨らませ、すらすらと麦わら帽子のデあるものの「虹って何色でできているんだろう」というザイン画を描く中で、中々描きだすことができない。保

疑問をなかなか解決することができない。そこで、保育

育者が側につきやっとできあがったデザイン画には青い

者は本児がどのようにして解決策を見つけていくか見守

羽が１枚描かれただけだった（図６）。「恥ずかしい」「ぼることにした。

くにはできない」という言葉を口にする反面、おそらくようこは虹が描いてある絵本を探すが、見つけること

彼の心の中には「本当は僕だってやりたいのに」「どうができない。「誰かに聞いてみよう」という気持ちがあしたらいいの」という思いがあったはずだ。「青い羽をるが、なかなか言い出せないようこ。
「誰かに聞きに行１枚つけるだけでもいいんじゃない？」と、ともやの気ってみる？」と声を掛けると、しばらく考えたあと「先持ちに添ってあげると、しぶしぶ作り始めた。しかし、

生と一緒なら行く」と、ようやく動き出した。友だちや青い羽を１枚付けてみるとともやは「もっと何かつけた

職員に聞きにいくことにした（図５）。しかし、相手のい」と気持ちを口にするようになった。そこで保育者は所まで行ったものの、自分の気持ちを伝えられずに泣い

以前からともやが保育室で大切に育てていたカタツムリてしまう。保育者がようこの気持ちを代弁して伝えるこをモールで作り「これはどうかしら？」と見せた。する

とは簡単だったが、それではようこがは以前のままと同と、ともやもすんなりと「作る！」と言って、次々とカじである。毎日、同じように聞きに行く姿を保育者は見タツムリを自分で作りあげた（図７）。その意欲には保守った。何度も涙を流したがようこは諦めず、
やっと「虹育者も驚いた。

の描いてある絵本を教えてほしい」と自分の言葉で伝え早速、出来あがったカタツムリを帽子につけるととてることができた。乳児クラスの担任に教えてもらって虹も嬉しそうだ。恥ずかしがりながらも鏡に映った自分をが描いてある紙芝居を見つけることができた時、ようこ

見て嬉しそうなともや（図８）。いつの間にかともやのはとても嬉しそうに「先生が言っていた通り、紙芝居に周りにはたくさんの友達が集まり、「ともやくん、すご描いてあったよ」と報告に来た。

い！」「作り方教えて」と声を掛けられている。ともや

その後、ようこは虹の絵を参考にしながら、虹のリボ

は恥ずかしそうに、それでも「園長先生にも見せに行きンを作ることができた。この「作りたい」という強い気たい」「乳児さんの先生なんていうかな？」と自分の気持ちが、ようこの背中を押していたに違いない。自信が持ちを素直に保育者に伝えてきた。色々なひとに出来上ない時に黙り込み涙を流すようこが、色々な人に尋ね自がった帽子を見せにいくたびにたくさんの人から「とも分のイメージした通りの物を作り上げる姿に、保育者もちゃん素敵！」と言われ、ともやの表情はにこやかで自驚き、嬉しく感じた。

信に満ち溢れているようだった。

ひとつ大きく成長したようこ。卒園式を過ぎ、最終登園日の集まりの時、年少、年中児にお別れの言葉を言お４．活動後の年長児の姿

うと声をかけたところ、最初に口を開いたのがようこだ

麦わら帽子作りの活動を終えたあと、各々に自信が出った。「みんなありがとう」と言うたった一言ではあってきて、生き生きとした表情で活動に取り組む姿が見らたが、涙を流しながらも自分のことばで気持ちを伝えよれるようになった。９月に行われた年長児のお泊まり保うとする姿にその場にいた誰もが驚かされた。ようこは育ではファッションショーを行った。麦わら帽子を被り、様々な壁にぶつかり、時には涙を流すことも多かったが、それに合わせた衣装を自分たちで作って表現することをいつの間にか自信をつけていた。保育者の願いがようこ

行った（図９）。一人ひとりが自由にポーズを決めたり、に届いた瞬間でもあったように感じる。

グループでテーマを決めて踊ったり、それぞれのパフォ
ーマンスを見せた。以前の年長児であればなかなか意見が出ずに保育者が指導していくような形になっていたが、

２）①エピソードⅡ「それならやってみたい」
ともや（仮名）は９月生まれ、４人兄弟の上から２番目の男児。２歳児の頃に弟、４歳児の頃に妹が生まれ、麦わら帽子作りがきっかけになって他の活動にも積極的に取り組み始めた。

その前後では園生活においても不安定になる姿が多く見ファッションショーの練習で印象に残っていることがられた。甘えたいという気持ちが強いものの、素直に表ある。練習中にともやがへそを曲げて部屋の隅っこに座現することができず、言葉や行動が乱暴になってしまう

り込んでしまった。保育者は周りの子ども達がどうすることが多かった。様々な活動に興味、関心があるが、恥か見守っていた。すると、ようこが傍に寄り「ともやくずかしいという気持ちが先にあり、なかなか参加するこん、一年生になるんでしょ！一緒に頑張ろうよ」と声をとができないともや。特に人前に出ることを嫌がり、３掛けたのだ。今までのようこならおそらく、ともやが練─ 95 ─

習に参加しないことに困り、涙を流し、黙り込んでいた

保育者の適当、且つ妥当な援助は子どもにとって心地だろう。しかし、堂々とともやに一緒にやろうよと言葉

よく、あたかも自分で出来たという気持ちにさせてくれを掛ける姿にその場にいた誰もが驚かされた。ようこのる。子どもの主体性を尊重するあまり、やってあげては言葉にはっとしたともやは、その後の練習に時折へそをいけない、見守ることが大切だと考えがちであるが、そ曲げながらも前向きに取り組むようになった。

れは一歩間違えると放任になってしまう危険性がある。
やりたいけれど素直に表現することがなかなかできない
子どもには保育者同士が良く見て観察し、話し合い、共５．子どもと保護者
麦わら帽子作りの活動で子ども達と関わる中で保育者通理解を持って接するといことがとても重要だ。その子は悩んだ。そのため、毎日担任同士で話し合いを重ね、自らのやる気を信じて待ってあげることも時には大切だ

保護者に協力してもらうこともあった。

が、それと同時に適当な支援や特に言葉掛けや温かい雰

保育園での姿を話したり、どんな思いを持って取り組囲気を作ることも大切だと考える。

んでいるかを説明すると、保護者も家での様子や困っていることを打ち明けてくれるようになった。

２）個の育ちは集団の質を高める、集団の育ちは個の質エピソードⅡでも紹介したともやの両親は、毎回行事を高めるの度に両親揃って見に来て見守ってくれた。そんなとも年長児に進級したばかりの４月は、一人ひとりに自信

やは1２月に行われたキャンドルサービスでみんなの前にがなく、表現することが苦手な子が多かった。寄り合い立ち、堂々と前を見て最後まで歌を歌うことができた。

でもなかなか意見が出ず年長児としてのまとまりがなか堂々と歌うともやの姿に母親は涙を浮かべていた。キャった。しかし、ようこやともやのように一人一人が自信

ンドルサービスが終わった後に、ともやに向けた父親のをつけ、生き生きと活動していくことで、年長児全体の「よくやったぞともや！」の声が今でも忘れられない。

雰囲気が変わり、行事や活動に意欲的に取り組むように保育園では解決できないことも保護者のあたたかい理なっていった。４月に保育者が感じていた集団のまとま解があれば見えてくる子どもの姿がある。このような保りのなさは個人の自信のなさが関係していたのだと気付

育者と保護者の関係が子どもの育ちを支えてくれるのだ。

かされた。個の質が高まると、集団の質が高まるという良いサイクルができていたのだと感じた。

６．考察
７．今後の課題

１）一人ひとりに合わせた保育者の関わり

今回の活動を通して改めて保育者の関わり方についてエピソードⅠ、Ⅱに共通して言えることは、保育者の関わり方がとても重要だということだ。エピソードⅠで考えることができた。
砂原保育園では人との関わりをとても大切にしていて、保育者は、ようこに自発的に人と関わる経験をし「自分でできた」という達成感を味わって欲しい、自信を持っ

１歳児と４歳児が一緒に散歩に出掛けたり、地域のお年て物事に取り組める子になって欲しいというねらいがあ寄りとの交流を大切にしたりと年齢を超えた関わりをすった。そのため、適当な支援をすることを心掛けた。よることで普段見る事ができなかった子どもの姿を見るこうこの意欲を適切な言葉掛けで引き出し、援助しすぎなともできる。地域のお年寄りとの交流では、保育者が知いように見守った。それを繰り返すことによって、いつらなかったような知恵を教えてもらうことがある。幼児の間にかようこが保育者から離れ、自分で自分の気持ち

期にたくさんの人と関わることも心の育ちの大切な要因

を相手に伝えることができるようになった。

である。

エピソードⅡでは、一つのことを最後までやり遂げる

幼少期の人間関係は、心の育ちに大きく影響する。今ということが苦手だったともやに麦わら帽子作りを通し

回の麦わら帽子作りを通して見えてきたことでもたくさて、自信をつけてもらい、人前で恥ずかしがらず表現出んの子どもの心の育ちが見えてきた。私たち保育者は子来るようになって欲しいという保育者のねらいがあった。

ども達の姿を担任や保護者と共有し、その子に合った関ともやのようなやりたいけれど上手くいかないという子

わり方をする必要がある。その為には、今その子がどのには、気持ちを受け止めながら時には一緒にやってあげような気持ちでいるのかを毎日の保育の中で共有し、保たりする適切な援助も必要である。援助の仕方について、育者同士の連携を大切にしながら、子どもの今に寄り添

何度も担任同士で話し合いを重ね、その時に見合ったとっていきたいと思っている。

もやの関わり方を考え、ともやのやる気を引き出すことができたのは、見守ることと保育者が実際にやって見せるという適当な援助をしたことが重要であったと感じる。
そしてたくさんの人に褒められ、認められると、子ども
は自信を持ち一つのことをやり遂げたという達成感を感じることができるのだと思う。

─ 96 ─

（図１）寄り合いの様子（図２）森での様子（図３）ようこが描いたデザイン画（図４）出来上がった麦わら帽子（図５）不安そうな顔つきで保育士に聞きに行くように（図６）ともやが描いたデザイン画

─ 97 ─

（図７）モールで作ったカタツムリを縫い付けているところ（図８）恥ずかしそうに鏡に映った自分を見つめるともや （図９）ファッションショーの様子

─ 98 ─

運動遊びを保育に取り入れて～園内事故防止と体力増進のために～
新潟市・つくし保育園

桑野嘉子

わり、また、逆に無関心、放任、虐待等での育児問題が［はじめに］
当園は、新潟市北区（旧豊栄市）の田園と文化の街に山積しています。その結果、年齢相応の運動経験をしな

位置する、定員1２0名の保育園です。昭和37年に、地域いで育った子ども達による、自損事故での怪我が多発しの要請により無認可保育園を設立し、昭和43年に認可保てきました。不安定な歩行、注意力散漫、下半身が弱い育園となり、老朽化により移転改築を２回行い、現在に子、反射神経の鈍い子など多種多様です。その子ども達至っております。

は、集団生活の中で、友達との接触や、自身での躓きで当初の地域のニーズは、保育に欠けるというよりは、

転倒し、咄嗟に手をつくことが出来ずに、頭部や顔面の交通量が増加してきた頃なので、交通事故などからの安打撲傷により通院する怪我をしてしまいます。事故の原全確保と、集団生活をとおして社会性と身辺自立を図る

因として共通する事は、子どもの育ちの過程での運動不事を目的とした入所が多数でした。家庭環境も３世代や、足が考えられます。

４世代が多く、家族の愛情を十分に受けて育った子ども

保育園は、子ども達にとって “第２の家庭” です。安達は、素朴で天真爛漫、伸び伸びと逞しく、心も身体も全な環境の中で、安心して一日を過ごすことができるよ

健康そのものでした。

うに、環境整備に努め、保育内容の充実を図って、十分

昭和40年代に入ると、社会は高度経済成長期に入り、当地域も核家族化が進行し、両親共働き家庭が急増して、な配慮のもとで事故防止に努めているところです。しかし、事故の直接原因となるのは子どもです。
その子ども達は、物質的に裕福になった社会の中で、子どもを取り巻く環境は大きく変化してきました。更に、
少子高齢化時代に移り、出生率の低下で家庭や地域でのゲーム機やビジュアル媒体・スマートフォンの普及など

子どもが減少し、子ども同士の刺激が無くなりました。

により、家の中での遊びが中心となったことと、児童をその上、文明の進化により、世の中は便利になり過ぎて、狙う犯罪の多発等により、公園や屋外で、元気に遊ぶ子

大人も子どもも “運動をする” ことが減少してしまいまども達の姿が見られなくなりました。そうした環境の中した。

で育っている子ども達は、運動能力が低下し、「転倒しわずか30年ほどの間に、子ども達は自然の中で、たくさんの友達との関わりや、身体を動かして様々な遊びをても手が出ない」「躓く」などの自損事故による怪我をしてしまいます。

して楽しむ、お腹を空かせて美味しくご飯を食べる事

以前より、新潟においては、地域的に交通の便が悪いや、ぐっすり眠り、元気に育つという事が出来なくなっ事もあって、大人も歩かずに自動車を多用していることてしまいました。次代を担う子ども達の健康に異変を感から、都市部と比較すると、歩行の面だけでもかなり著

じ、「健康と体力」を取り戻す事を目的にして、「運動遊

しい差が生じています。怪我が多発すると、保育者は守び」を意図的に毎日の保育に取り組んで実践することにりに入り、危険が伴う屋外遊びを避けたがる傾向になり、なりました。

それにより、体力が一段と低下して、益々重篤な怪我や事故につながるという負の連鎖に陥ります。
そこで、このような、子どもの問題を改善するための［本論］
事故や災害の原因は、人的要因と、環境要因に分類す方法を模索しておりましたが、参考図書など適当なものることができると言われています。しかし、ほとんどのも見当たらず、「どの様な運動が、どの様な効果をもた事故においては、人的要因と環境要因の双方が複雑に関らし、どの年齢に有効か」といった、根本的なところで連して発生していると考えられます。保育園においても手を拱いていたというのが現状でした。

同様で、低年齢児の集団のことから、どちらかと言えば

まずは、「できることを実行してから善し悪しを判断

人的要因（発育、発達段階、心身状態、規範意識、行動、しよう」ということで、興味のある事、気になった事を、服装など）による事が多いと思われます。特に少子化の職員と協議しながら手探りで実践してきました。

近年は、子どもを取り巻く環境の変化により、本来、年

誠にお恥ずかしいことですが、当園のスタート時期か齢と共に順調に発育発達していく筈の子ども達に、異常ら今日までの、時代背景や親の意識の問題なども含めて、が見られるようになりました。

以下、実践経過を報告いたします。

子育ての伝承がされていない親、少ない子どもに大勢の大人達が、愛情の取り違いをして過保護・過干渉な関─ 99 ─

［実践活動］

平成８年～平成1２年

昭和37年～4２年

・家庭では、運動不足の生活に合わせて、食事の問題も・入所児童年齢は２～５歳児

大きくなってきた。（魚から肉食へ、野菜不足、おや・屋外遊びの奨励（晴天時）

つの与えすぎによる肥満児、カルシウム不足、虫歯の・交通事故防止のため、反射運動を取り入れた遊びの導増加など子どもの身体に大きな変化が現れた）
・ちょっとした事で転倒。遊具の低位置からの落下で骨入折する事案発生※（対応策）デイリープログラムに「体操」時間を毎日

昭和43年～47年
・１歳児入所。年齢別保育の中で身体を動かす遊びの奨設置、全身運動強化※屋外遊び（鬼ごっこなど多くを取り入れて、全員の子

励
・便利で豊かな生活の中で歩く、走るなどの他身体活動どもが楽しく、活発に活動出来るよう配慮）励行

量が減少し、
生活様式・習慣の変化による身体異変（正この時代は、発達期にある子どもの体力は、個人差が座が出来ない・姿勢が悪い・忍耐力低下）

大きく、「体力や運動能力が均一な子ども集団はない」

外遊びの積極的励行と言われていましたので、他の子どもとの比較で、その昭和48年～59年

子の能力や変化を見逃さないようにする必要を感じまし・０歳児入所のため、早朝・延長保育希望多数（便乗型

た。

もあり）
子どもの体力が落ち続けている背景には、日常生活の・外遊びの励行
・長距離散歩実行（友達の家訪問散歩）

中で子どもが身体を動かす機会がなくなってきている事・スナック菓子、コーラ等の清涼飲料水の過剰な摂取をが指摘されていました。
「なぜ遊びが大切なのか」その必要性と、子どもを指導する現場の対応が課題となりま

注意喚起

した。

・運動量の多い子、少ない子の二極化

幼児の体力低下の原因には、「遊びや生活」「家庭環境」（事故例）の現状が反映しています。

※10㎝程の高さの台から飛び降りて骨折

当時の「夕食前の遊び」の内容で多いのが、「テレビ※子ども同士が衝突して、鎖骨骨折などの事故発生※子どものおやつの与え方指導等「食生活の改善」に重視聴」と「テレビゲーム」であり、幼児の生活も小学生

点を置き保護者指導実施と変わらなくなってきており、「外遊び」が減って、「室（チョコレート・スナック菓子を袋ごと与え、夕食を内遊び」が増えるなど、家庭での運動に関わる活動不足

食べない子が問題になってきました。

等）

そのために、豊栄市では地域を挙げて「子どもの体力推進運動」が始まりました。

昭和60年～平成７年
・国の乳児指定保育所となり、産休明け（生後２ヵ月）◇平成８年～1２年度にかけて、旧豊栄市教育委員会主催

乳児受入・早朝、延長保育の時間延長（７：00～19：00）、土曜

で、市内の全保育園および幼稚園の５歳児対象に「幼児の体力測定」を実施することになりました。

保育有り
・家庭外勤務の母親の増加。仕事と育児の両立支援、育児ノイローゼなど病的母親の子育て支援開始［目的］
幼児の体力測定を通して、基本的体力要素の様々な問・子育ては “保育園にお任せ” 家庭の増加
・休日は、子どもの健康管理の配慮なく、親中心の目的

題を浮き彫りにし、総合的数値から問題を解決すること
により、２1世紀を担う子ども達の健全育成を目的とする。

で外出、子どもとゆったり触れあう時間が無い
・活字ばなれ、
勉強嫌いの親の増加（「育児講座」や「講演会」を開いても無関心で、参加者減少）［測定種目］

・保育参観日に「保育参加」「育児講座」を合わせて実施・意図的に “子どもの健康” “親子運動” を計画実施①閉眼片足立ち屈②ソフトボール投げ④立ち幅跳び

③長座位体前⑤２5m走前進反応時間

⑥全反射

運動

・屋外遊び（雨天以外は毎日）励行
・散歩、体力増進の運動奨励実施結果、市教育委員会として、基本的な体力要素の問題点を解決し、幼児の体力向上、維持していくことにする。ついては、今後5年間継続して「体力測定」を実─ 100 ─

施し、幼児と保育士との接点を持ちながら「体力測定」

一緒に幼児の体力の向上を図っていく。

の結果を基に、全市の保育園、幼稚園に赴き、保育士と［結果］

・平成08年度

豊栄市「５歳児体力測定平均」

年齢
5歳女児

立ち幅跳び
96.3㎝

25㍍走
6.74秒

ボール投げ
4.9㍍

閉眼片足
8.65秒

長座位前屈
12.7㎝

全身反射
90

6歳女児
5歳男児
6歳男児

109.6㎝
110.4㎝
117.8㎝

6.21秒
6.30秒
6.15秒

5.7㍍
6.8㍍
7.8㍍

12.16秒
5.91秒
8.74秒

13.2㎝
9.6㎝
9.7㎝

111
113
132

・平成09年度「体力測定」結果

年齢
5歳女児

立ち幅跳び
120.0㎝

25㍍走
6.15秒

ボール投げ
5.1㍍

閉眼片足
11.78秒

長座位前屈
10.9㎝

全身反射
95

市平均
6歳女児
市平均
5歳男児
市平均
6歳男児
市平均

96.3㎝
123.0㎝
112.4㎝
125.0㎝
115.2㎝
130.0㎝
120.7㎝

6.74秒
6.06秒
6.28秒
5.88秒
6.23秒
5.87秒
6.17秒

4.9㍍
5.2㍍
5.1㍍
8.5㍍
7.3㍍
7.2㍍
7.0㍍

8.65秒
7.67秒
11.71秒
8.36秒
7.00秒
6.86秒
8.35秒

12.7㎝
10.2㎝
7.6㎝
5.9㎝
4.8㎝
6.6㎝
4.9㎝

90
86
98
154
114
189
146

・平成10年度「体力測定」結果

年齢
5歳女児
市平均

立ち幅跳び
104.0㎝
102.5㎝

25㍍走
6.68秒
6.59秒

ボール投げ
5.2㍍
4.7㍍

閉眼片足
20.12秒
9.17秒

長座位前屈
6.5㎝
8.0㎝

全身反射
119
102

6歳女児
市平均
5歳男児
市平均

108.0㎝
109.0㎝
117.0㎝
113.0㎝

6.73秒
6.37秒
6.18秒
6.39秒

4.1㍍
5.0㍍
7.7㍍
6.5㍍

9.63秒
10.80秒
12.43秒
7.37秒

4.9㎝
8.2㎝
9.7㎝
4.5㎝

160
94
143
104

6歳男児
市平均

117.0㎝
114.0㎝

6.10秒
6.21秒

7.0㍍
7.4㍍

9.39秒
8.40秒

-0.4㎝
4.5㎝

172
122

・平成12年度「体力測定」結果

年齢
5歳女児

立ち幅跳び
121.0

25㍍走
5.91

ボール投げ
4.4

閉眼片足
7.64

長座位前屈
6.8

全身反射
63

市平均
6歳女児
市平均
5歳男児

107.0
119.0
113.5
119.0

6.33
5.88
6.12
5.91

4.1
3.9
4.5
5.8

7.76
9.56
9.55
8.24

7.7
9.4
7.2
5.0

78
149
107
58

市平均
6歳男児
市平均

113.4
122.0
120.3

6.21
5.61
5.86

6.3
8.0
7.8

5.74
9.07
8.02

4.2
5.9
3.4

104
114
124

─ 101 ─［報告］ 豊栄市社会教育指導員(体育講師)より［指導内容］

平成８年度～1２年度まで継続して実施した「幼児体力①跳び箱測定」の結果は、種目によって多少の違いはあるが、子あそび②マット運動
⑥フープ

③平均台

④鉄棒

⑤ボール

⑦縄跳

ども達の体力は確実に落ちている。特に、「長座位体前屈（柔軟性）」は、下降の一途。(体が固いと言うことは、※その後、子どもの活動が活発になり、骨折等の重傷例

もちろん遺伝的要素もあるが、身体を動かす経験がワンは減少したが、指導員が転職のため、講師による体育パターンで、様々に動かしていない)

指導が不可能になった。(園独自で継続実施)

子ども達が、体を動かす楽しさや、心地よさをじっく
り体験できる機会を、家庭と保育園が連携をとり、意図

平成18年～現在（平成17年３月

新潟市に合併）的に提供する必要があると思う。つくし保育園は、個人

・平成18年度に、保育士の運動指導がマンネリ化してき差はあるが、
バランスよく運動形態が発達している。（但たことで、園内研修会を開催し、それが即、技術として、「逆上がり」や「開脚跳び」

東洋英和女学院大学人間科学部教授

や「縄跳び」がスムーズに跳べるとは限らない）

えて “子どもの運動” について学習し、理解を深める。

ただ、やはり体の固い子どもが多く、普段の遊びの更池田裕恵氏を迎・翌平成19年度に、池田先生ご指導の下で、４、５歳児の「体力測定」を実施なる検討が必要と思う。…という講評を貰いました。
そして、平成11年度より、「幼児の体力向上」を目的・その後、引き続き、従来の学習を基にして、３～５歳として、市の体育指導員が希望する保育園に出向いて、児の「運動遊び」の充実を図り、職員が毎年10月に「体５歳児を対象に体育指導を実施することになり、当園も力測定」を実施し、今日に至る。

毎月１回指導をして貰うことになりました。

［体力測定結果］ 平成19年度
年齢

25 ㍍走

立ち幅跳び

ボール投げ

両足連続跳

身長

体重

４歳全体

7.4

101.1

4.7

6.5

105.5

16.6

４歳男児

7.3

102.0

5.1

6.5

106.0

16.8

４歳女児

7.4

99.9

4.2

6.4

104.9

16.4

５歳全体

6.5

114.9

6.5

5.2

113.8

19.9

５歳男児

6.3

121.4

7.2

5.1

114.6

20.2

５歳女児

6.8

106.1

5.6

5.4

112.8

19.4

（標準偏差）
年齢

25㍍走

立ち幅跳び

ﾎﾞｰﾙ投げ

両足連続跳

身長

体重

４歳全体

0.8

12.9

1.5

1.4

4.4

1.8

４歳男児

0.8

15.4

1.7

1.5

4.7

2.0

４歳女児

0.7

8.3

1.0

1.4

4.0

1.4

５歳全体

0.6

15.2

1.9

0.7

4.0

2.6

５歳男児

0.4

14.5

2.0

0.7

3.7

2.8

５歳女児

0.7

11.2

1.1

0.6

4.1

2.1

平成20年度（５歳児）
氏

種
名

目

25㍍走

立ち幅跳び

ボール投げ

縄跳び
(30sec)

ぶら下がり

左右移動

平衡感覚

男児平均値

6.3秒

108㎝

4.37㍍

32回

58秒

31.9秒

90.0%

女児平均値

6.3秒

104㎝

3.80㍍

48回

53秒

32.5秒

92.9%

全体平均値

6.3秒

106㎝

4.04㍍

41回

55秒

32.3秒

91.7%

─ 102 ─

平成21年度
種

目
25㍍走

氏

立ち幅跳び

ボール投げ

縄跳び
(30sec)

ぶら下がり

左右移動

平衡感覚

名

男児平均値

5.98

112

4.43

30

43

33.7

100.0%

女児平均値

6.29

100

3.76

36

92

34.6

100.0%

全体平均値

6.14

105

4.08

33

69

34.1

100.0%

立ち幅跳び

ボール投げ

縄跳び
(30sec)

ぶら下がり

左右移動

平衡感覚

平成22年度
種

目
25㍍走

氏

名

男児平均値

6.1秒

116 ㎝

4.29 ㍍

26 回

39秒

41.6秒

93%

女児平均値

6.2秒

108 ㎝

4.09 ㍍

34 回

60秒

41.6秒

95%

全体平均値

6.2秒

111 ㎝

4.17 ㍍

31 回

51秒

41.6秒

94%

立ち幅跳び

ボール投げ

縄跳び
(30sec)

ぶら下がり

左右移動

平衡感覚

平成23年度
種

目
25㍍走

氏

名

男児平均値

6.6秒

103 ㎝

3.76 ㍍

31 回

46秒

41.5秒

93%

女児平均値

7.0秒

90 ㎝

3.04 ㍍

35 回

62秒

44.7秒

100%

全体平均値

6.8秒

103 ㎝

3.76 ㍍

32 回

46秒

41.5秒

97%

立ち幅跳び

ボール投げ

縄跳び
(30sec)

ぶら下がり

左右移動

平衡感覚

平成24年度
種

目
25㍍走

氏

名

男児平均値

6.3秒

111 ㎝

4.00 ㍍

30 回

94秒

37.9秒

93%

女児平均値

6.4秒

110 ㎝

3.70 ㍍

34 回

94秒

38.1秒

100%

全体平均値

6.4秒

111 ㎝

4.00 ㍍

29 回

94秒

37.9秒

86%

立ち幅跳び

ボール投げ

ぶら下がり

左右移動

平衡感覚

平成25年度
種

目
25㍍走

氏

名

縄跳び
(30sec)

男児平均値

6.1秒

108 ㎝

3.72 ㍍

34 回

76秒

35.7秒

93%

女児平均値

6.6秒

104 ㎝

3.71 ㍍

36 回

77秒

35.7秒

100%

全体平均値

6.4秒

108 ㎝

3.72 ㍍

35 回

76秒

35.7秒

97%

─ 103 ─期」です。その成長していく過程では、大人は必要以上

体力測定の種目①30㍍走②立ち幅跳び③ボール投げ（直径15～２0に手を掛け過ぎないで、優しく見守り、援助していくこ⑤左右との大切なことを知らせると共に、発達に合った「運動移動（中心線からスタート左右の定位置にカゴを置き遊び」を家庭でも取り入れて、楽しく子どもに関わりな片方のカゴの中のボールを他方のカゴへ10個移動す

がら、心身ともに健康な子どもに育てていけるよう、保る） ⑥平衡感覚（平均台渡り） ⑦縄跳び（30秒）

育園と家庭の連携を密にして乳児保育を進めているとこ㌢幼児用ボール・両手投げ） ④ぶら下がりろです。
平成２5年～２6年度○日本テレビ土曜午後８時放送「世界一受けたい授業」

以上のように、各種の研修会をとおして、子どもの発に出演しておられた、東京大学大学院教授・教育博士

達過程と関わり方の認識を深める事と、「体力測定」にの深代千之氏の「運動会で一番になる科学スポーツがついての新たな学習をし、更に年齢相応の具体的な指導（※1）

法を学ぶための園内研修を実施しています。そして、全や、「所さんの目がテン」で紹介された「つま先で走職員が認識を共有化し、０～５歳児の系統的年間指導計

る練習」など、あらゆる事を実践しました。

画を見直し、「運動遊び」の内容充実を図って保育実践

得意になる運脳神経の作り方」で実践された内容

してきた結果、大きな怪我は皆無となり、小さい怪我も（※1）・短距離走の前に大きく腕振りする

驚くほど激減いたしました。

・大股スキップからのダッシュ
・（縄跳び開始前に）縄を持たずに跳ぶ・腕回しの練習をする・（投げる間隔を培うために）紙鉄砲をならす・メンコ遊びを「体力測定」については、その年の子ども達の性格や、経験などが大きく反映してくるために、種目別の記録の向上には繋がりませんでした。

する○新潟市私立保育園協会青年部の学習会で、新潟大学教

２歳以上の子ども達の中に、赤ちゃんの頃に「十分に栁澤運動をしたか」「しなかったか」の差が身体の発達に顕弘樹氏との出逢いがあり、具体的な児童の身体能力の著に現れていることから、不足を補うための運動を「運発達について理解を深めることができました。今まで

動あそび」の時間として設け、毎朝の体操時間や、カリ形骸化していた「子どもの運動」について、具体的にキュラムに取り入れて実施しています。

育学部准教授村山敏夫氏や(株)こどもプラス「この運動は何処の発達を促すのか」という疑問が解消できました。特に１～２歳児の運動については、ほ（主な運動） 栁澤弘樹氏の指導による

とんど研修会で実施されていなかったので、乳幼児期

支持力＝腕で体を支える力をつける運動からの発達を理論的に学習することができ、貴重な収・ハイハイで歩く

穫でした。

・手押し車で歩くなど

・両手両足をつけて歩く等

脚力＝移動する力・自らの意志で動かす力
人間の運動は、すでに胎児期から始まっていて、超音・ハイハイをする

・立って歩く・ジグザグに走る波による計測では３ヵ月頃までに、四肢や体幹を含む全

跳躍力＝飛び上がる力

身の複雑な運動が認められています。そして、新生児は・両足で跳ぶ

外部からの特別な刺激が無くても、四肢や体幹などの動

懸垂力＝ぶら下がる力

きを含む極めて複雑な運動をし、視野に入ったものに手・ジャングルジムに登るを伸ばしたり、音のする方向に顔を向けたりするという・渡り棒を渡る運動をしています。その時期は、床の上に寝せて、自由・「運動遊び」の生活発表として、「運動会」で、日頃実に動かせてあげる事が大切ですが、「泣いた」「おっぱい」

践してきた「体育遊び」の一端を競技に取り入れて発「おむつ交換」といっては、必要以上に抱き上げている
親が多くいます。

・つま先で跳ぶ・鉄棒にぶら下がる

表しています。
（１歳児） ・走る・マットを乗せた跳び箱の上を登ってまた、寝返りや、うつぶせから上半身を上げる、ずり這いをする頃に親の都合優先で、抱っこ帯で母親のお腹降りる（２歳児） ・Ｓ棒を跳び越える・跳び箱を乗り越える・に結ばれ、長時間外出をしたり、ペットのように抱っこしたりされている赤ちゃんも多くいます。

ジグザグ走り・力走（３歳児） ・うさぎ跳び・クマ歩き・カエル跳び・ペン

乳児期は、体の発育と同時に、体の機能と運動能力のギン歩き

発達もめざましい頃です。

・跳び箱の上から下にあるフープの中に飛びうつぶせから顎を上げる～首が据わる～寝返りする～
ずり這い～おすわり～ハイハイ～つかまり立ち～立つ～

降りる・力走（４歳児） ・レスキュー運動＝ロープをたぐって移動・

歩く…という発達過程を踏んで成長していく「大切な時─ 104 ─マットで横転・ジャンプ

・鉄棒でぶら下がり、足で大きな紙の芋を挟と安全に関する事について、理解しやすく、正確に教えていくことが重要かと思います。

んで籠に入れ・力走（５歳児） ・変形ダッシュでスタート・跳び箱を跳ぶ・

また、少し前ですが、「徒競走は、みんなで手をつな
いで、一緒にゴールしましょう」と提唱した小学校が話

鉄棒前回り
・Ｓ棒をクマ歩きで越える・大縄跳び・力

題になりました。途中までは普通に競争しますが、ゴール前では早い子どもは遅い子どもを待って、みんなで手走・リレーをつないで横一列でゴールするという。
競争は、負けた時の悔しさがあるからこそ、勝った時［まとめ］
人間である私たちも、本来群れをなす動物です。群れの喜びがある。学校の中はもちろん、社会に出れば確実をなして行動する動物には、子育て法がDNAに組み込まに優劣がつけられ、否応なく競争に巻き込まれます。
「み

れていないそうです。群れをなすと言うことは、その中んな頑張ったね」で済まされる訳ではありません。すべで様々なことを真似て学び伝承されていきます。現代のてを公平にしようなどという考えは、むしろ教育上好ま日本においては、生活体系の変化によりそれが失われつしくないと思います。
「本質的に、人は平等だけれど能つあります。また、情報過多、多様化した今日、大人の力に差はある」ということを早い時期に気づかせ、偽善

悪い慣習が子どもの生活にまで及んでいます。健康な身的な優しさよりも現実の厳しさを知る事と、忍耐力を身

体づくりをするために、まず「子どもの生活リズム」をにつける事が大切であると思います

しっかりと整えてあげることが、大人の一番の務めであり、正しい愛情と知識をもって子ども達に関わり、健康

子ども達が健やかに成長するために、今後も運動能力の向上に努めて参りたいと考えております。

─ 105 ─

「子育て家庭への支援」を考える～子育てパートナーとして～北九州市・戸畑保育所

田中美佳・井原千恵

・お知らせプリントにベイビーズの内容を加える。

Ⅰ．はじめに近年家族形態が変わり従来であれば、不安や悩みを身・フォトフレームでベイビーズ予告篇を送迎時間に流す。

近な人に相談できていたが少子化や核家族化に伴い、それが出来なくなっている。それによって「子育てを坦っている母親の負担とストレスの増加」「子育てを支える
身近な家族と地域の弱体化」が進んでいるように感じる。
このような環境の中で仕事と子育てを両立していく事が困難と感じている保護者が多いのではないだろうか？
そこで、私たち保育園がそういった保護者をどのように支えていけば良いのかを考え、前年度に引き続き、今
回は園全体に目を向けて保護者支援に取り組むことにした。

笑い声や驚きの声などがあり、やわらかい雰囲気のⅡ．研究の目的
子育てをしていく中で保護者が抱える色々な悩みや不中でみんな楽しく観ていた。

安を受け止め、その気持ちを共有することで子育てに対✿Ａさん：お母さんが育児をするのはどこの国も変わする不安を少しでも解消し、楽しく育児が出来るようにらない。裕福な国はお父さんも子育てに参加している。

する。また、保護者と一緒に子どもの成長を喜び、具体的にこの子に何が必要なのかを考えあっていく。そうす✿Ｂさん：日本はきれいにしすぎかも…。育つ環境は違っても成長過程は一緒だなぁと思った。

ることで保護者の負担を少しでも軽減できるようにする。

✿Ｃさん：毎日家の中ではいっぱいいっぱいで余裕がⅢ．研究の方法

ないけれどこれを観てもう少しゆとりを持①保護者が育児から離れ、リフレッシュできるような時って育てていいのかなぁと思った。

間や保護者同士で育児に関する話が出来るような場を設ける。
②送迎時を利用し、保護者が抱える色々な悩みや不安を聞き、その気持ちを共有する。
Ⅳ．事例と考察≪事例１≫◎家庭教育学級①ＤＶＤ「ベイビーズ」試写会

日時：７月６日（土）参加者：母親５人、父１人

10時～11時30分〈ミーティング〉●ねらい・世界各国の育児を観ることで色々な子育ての形がある

自己紹介後、育児についてみんなで話す。
Ｋさん：子どもが男兄弟で、けんかが多い。喧嘩の事を知る。
・かわいらしい赤ちゃんの姿を観て癒され、自分の子ど止め時がよくわからない。男の子だからなのか、私自身はもっと子どもと関わりたい

ものことをより愛おしく思う。

と思うけど子どもの方は、ちょっと冷めているところもあって思うように関われない。

〈お知らせ方法〉
６月初めに家庭教育学級のお知らせを掲示する。前年

このまま子どもが大きくなったら離れてい度、参加者が少なかったのでより多くの保護者に参加しくばかりで自分たちのことは見放されるのてもらえるように、お知らせの仕方も工夫した。

ではないかと不安。

─ 106 ─

保育士：（唯一、父親で参加しているＹさんに）お〈キャンドル製作中の保護者の反応と感想〉
キャンドルの色の選びやロウが固まっていく様子など

父さんどうですか？
Ｙさん：自分達が同じくらいの年代の友だちと集まった時は「お母さんって大事だなぁ」って和気あいあいとした雰囲気の中で行われた。
✿Ａさん：日頃、家ではできないことができて楽しかったです。

話をしますよ。男はマザコンですから…。
保育士：お父さん、男兄弟いますか？

✿Ｂさん：もともとキャンドル作りに興味があったので良い機会を頂きました。

Ｙさん：兄がいます。
保育士：小さい頃は喧嘩していましたか？

✿Ｃさん：家では、息子２人を抱え、毎日子育てと戦

Ｙさん：兄とは４つ離れていたので絶対かなわないっている中、こういった女子的な時間を過相手だから、自分は武器を持って喧嘩してごせて良かったです。二度とない時間だといました。怒られる時は両方とも怒られて思います。（一同笑い）いました。兄は「お兄ちゃんなのに」と怒られ、自分は「あなたも手を出すからでしょう。
」と言って怒られていました。

〈考察〉
ミーティングについては、思いのほか和やかな雰囲気
でしゃべることができた。日頃の子どもの様子や悩みごとを話し解決策は出なくても保護者同士で気持ちを共感することが出来ていた。保育士は話のつなぎ役になり、色々な保護者の悩みを引き出すようにした。
②アロマキャンドル作り
日時：10月２6日（土）参加者：母親５人

10時～1２時

学生２人〈考察〉
キャンドル製作は、参加者全員楽しむことができていパート職員２人た。前回と同じ製作後、ミーティングの時間を設けた。

●ねらい
子育てから離れ、普段はできないアロマキャンドルと自己紹介をしてもらったが、その時に母親Ｓから「人前いう癒しの時間を過ごし、心身共にリフレッシュする。

で話すのがとても苦手でこういう場が嫌いだ」という意見が出た。その後の話しも特に盛り上がらずに終わった。
後日、Ｓさんには「嫌な思いをさせてすみませんでした」〈お知らせ方法〉
前回と同様、参加者募集のプリントとフォトフレーム

謝った。Ｓさんは、特に気を悪くしている感じではなかで製作過程の紹介をする。今回は、それらに加え、実物ったが、「次回は、ミーティングがなければ参加します。
」のキャンドルを玄関に飾る。

と言っていた。Ｓさんのような保護者に対してどのような配慮をするかが次回の課題となった。
他にも、参加保護者から「もっと人数が増えた方が楽しいのではないか？雰囲気がわからず、参加したくても躊躇している保護者がいるのではないか？という意見があった。それを踏まえ、今回は製作時の様子や出来上がりの写真をエピソードと共に玄関に提示した。

─ 107 ─

しみです。
✿Ｃさん…家では、アルバム作りなど好きなので楽しい時間でした。
〈考察〉
当初の予定では、１時間をスクラップブッキング製作、
その後30分をミーティングという計画だった。しかし、スクラップブッキング製作が思っていた以上に時間がか
かり、２時間を要してしまった。
その為、ミーティングの時間が終わった保護者から順次立ち話しをして帰って頂くようにな形になってしまっ③スクラップブッキング
日時：２月８日（土） 10時～1２時た。今回はコーヒーを準備し、今までとは雰囲気を変え

参加者：母親５人、小学生１人

たミーティングを行うことも出来たが今回のようにミー
ティングをなくして保護者が納得できるまで取り組めた●ねらい
普段、家庭ではなかなか取り組むことができないスク
ラップブッキング

製作を体験することで育児から離れ、ことも良かったと思う。
また、前回「ミーティングが嫌だ」と言っていた保護者に対しては、前もってミーティングに参加しなくてよ

趣味を楽しむ時間を持つ。

いという事を伝え、安心して参加してもらえるよう配慮した。

〈お知らせ方法〉
製作過程の写真がない為、今回はフォトフレームを使わない。出来上がりのスクラップブッキングを飾っておく。

〈スクラップブッキング製作の保護者の反応と感想〉
スクラップブッキングの先生の話しを真剣に聞き、取り組む保護者達。特に、飾りの材料を選ぶ時間になると、各々自由に席を立ち、どんな飾りを使うか、どう配置す≪事例2≫

るかなど没頭している様子だった。

◎個別の支援Ｔ・Ｓくんの場合
平成２２年９月うまれ
家族構成

父・母・祖母（父方）・弟（4ヶ月）

母親の状況
弟の育児休暇中で送り迎えは、ほとんど母親が行っており、担任と接することも多い。
４月
母親が迎えに来ると走って逃げるＳくん。それを追いかける母親。「帰りたくない」というＳくんに対しイラ✿Ａさん…家ではこんなに材料がそろわないので良かイラしている様子。母親の様子が気になるが４月なので送迎時を利用して積極的に会話をしてなるべく母親の気ったです。
✿Ｂさん…持って帰って、子どもの写真を選ぶのが楽持ちに共感しながら信頼関係を築いていくようにした。

─ 108 ─

なぁ？と思うくらい」と書いてあった。実際には、保育

５月
母親の方から「先生、相談があるのですがいいです

士からＳに何も働きかけはしてない。母親が、自分の思か？」と声をかけられた。Ｓくんの家庭での様子についいを保育士に吐き出すことでＳくんに対するイライラがて話し始める。

軽減されたのではないかと思われる。母親の気持ちが軽・家で怒られると癇癪を起して「ママ、ママ」と泣きくなればそれが子どもにも良い影響を与えるのだろうと
感じた。

じゃくる。
・全然言うことを聞かず家で怒ってばかりいる。自分もＳに対しイライラしてしまい、つい叩いてしまう

６月

こともある。叩いてしまった事は自分でもいけない

担任の保育士が母親が喜ぶだろうと思い、Ｓくんが保ことだと分かっているがイライラするのでどうした育園で頑張っている様子を積極的に伝える。「着替えやらいいのか分からない。他にも、自分が一緒に遊ん

靴を履くなど自分のことは自分でしょうとしていますし、だ方がいいと思っているがどうやって遊んでいいの園ではとてもお利口ですよ。」などと伝えた。

か分からない。お父さんも普段は仕事で疲れている

数日後、登園時、事務所横の玄関でイライラする母親

ので、遊ぶことはない。泣かれるとお父さんもイラを見て、主任保育士が声をかけると「何も自分でしよう

イラする。
など、
沢山の悩みや不安を打ち明けられた。

としないんです！！保育園では、自分で靴をはいている
のに！家では全くはかないんです。」とすごい形相でＳくんに対し怒っていた。

保育士の対応
母親の話しを終始聞き手に徹して「うんうん」とうな

Ｓくんを担任に預けた帰り、主任保育士が母親に「Ｓずく。たたく行為はいけないことだが、その母親の行動

くん、大丈夫だった？」と声をかけると、母親は家で身をとがめることはせず、「叩きたくなることもありますの回りのことを何も自分でしようとしないＳくんに対しよね」と共感する。話しを聞きながら答えを出していくてイライラすることなど話してくる。主任保育士が「まようにした。

だ、２歳だし甘えさせてもいいんじゃないですか？」と〈悩み１〉話しをすると、「甘えさせてもいいんですか？」と驚い

戦いごっこをする時に割りばしを持って戦うので取りていた。同じ日の降園時、母親がＳくんに笑顔で靴をは
かせ、Ｓくんも嬉しそうにしていた。主任保育士と話し上げるとすぐ泣くんですよ。
保育士：「割りばしの代わりに新聞紙を丸めた剣を作をした事で肩の力が抜けたような母親の表情だった。担ってあげたらどうですか？」とアドバイスし任は、母親が喜ぶだろうと思いＳくんの出来る事を伝えた。

ていたがかえってそれが母親を追い詰めていたことに気

母親：「そんな事思いつきませんでした。今度やってづき、反省した。
7月

みます。
」と驚いていた。

家庭教育学級に参加するＳくんの母親。「ベイビーズ」〈悩み２〉
はさみを使いたがるので、広告を与え切っているが途を観ての感想では、「あまり細かい事を気にせずに育児中から絵本まで切り始める。その事を怒ると泣くんです

していいんだなぁと思いました。赤ちゃんの横で掃除機よ。

をかけてもいいんですね。」と話していた。ミーティン

保育士：「はさみを持たせる前に切っていいものと悪グでの様子では、他の人が話しているのを聞きながら笑いものを教え、約束をしてから切らせてみてう場面も見られるが、自分から何かを話そうとする様子はどうですか？」はない。人前で話すのが得意ではなさそうなので、保育

母親：「それはやったことがなかったです。
」「集中し士もあえてＳくんの母親に話しをふらず様子を見ていた。

てはさみで切っているが、切り刻む行為は何か

家庭教育学級に参加した、ＮさんとＫさんは子どもが男

ストレスがあるのでしょうか？」の子（６歳・４歳）と（８歳・６歳・３歳）ということ

保育士：「それはないですよ。今、興味があるので集もあり、Ｓくんの母親と育児で重なる部分がある。

中しているんだと思います。
」（ＮさんとＫさんの話し）話し終わった後には、「すいません、先生、長々とあ「子どもが男兄弟だからけんかも動きも激しいですよ。

りがとうございました。
」と言う母親。保育士からは、「い家が壊れるんじゃないかと思うくらい。怒る時の自分のつでも話して下さいね。
」と一言添える。いつでも話は言葉は激しくなるし、手が出ることもありますよね。よ聞きますよといった姿勢を示しておくことがＳくんの母

く、自己嫌悪におちています。」
この会話の内容は、以前、Ｓくんの母親が保育士に相親にとっては必要なのではないかと感じた。
次の日の連絡帳には、「昨日は（Ｓが）あまりぐずら
ない良い子でした。先生がＳに何かお話してくれたのか談してきた内容と同じような悩みだった。
ミーティング後、保育士がＳくんの母親に「今日は、─ 109 ─

他の方の話しを聞いてどうでしたか？」と声をかける

今後の課題と、Ｓくんの母親は、「良かった。
（ＮとＫの話しを聞い①家庭教育学級という固い名前では躊躇してしまうのでて）何年か後には、あんな感じになるんだろうな…と思はということもあり、一目見て誰もが行ってみたいといました。
」と話していた。

思うようなキャッチコピーを考える。

このミーティングを通し、Ｓくんの母親が「悩んでい②保育士から発信するばかりではなく、保護者同士で誘るのが自分だけではなく、同じような家庭が他にもある

い合い保護者サ―クルのように一緒に学級をつくるよんだ」という事に気づき、悩んでいる気持ちが少しでもうにしていく。
③最後のミーティングの中で、食べ物、飲み物を出して楽になってくれたら嬉しく思う。

いく。
④参加人数にこだわらず、継続することを大切にしていく。

（考察）
現在も何か悩むと保育士に「ちょっとお話ししてもいという点に留意しながら今後も取り組んでいきたい。

いですか？」と話しをしてくるが、その内容は様々でＳ
くんの事、父親の事、時には姑の愚痴を話してくること

また、事例②にあげたように個別への支援にも取り組もある。話しをする事で少し気持ちが楽になるＳくんのんだが、他にも支援を必要とする保護者は沢山いた。育母親。保育士側が「いつでも話しを聞きますよ」という児の悩みを聞く事が支援になるだろうと思っていたが、姿勢でいる事の大切さを感じ今後も続けていこうと思い実際に保護者と話しをすると悩みは育児だけに留まらず、ます。

仕事や家庭の中の事など多岐にわたる事が分かった。中には、迎えに来ると「ただいまー。疲れたー。
」と保育室に座りこみ、15分くらい保育士と話しをして帰る保護

Ⅴ．まとめ
今回、子育て支援という課題を通して支援とは何かと者もいる。大切な事は、保護者の背景を読み取りながら会話する事ではないだろうか。私たち保育士は、子どもいう事をしっかりと考える事が出来た。
前年度の家庭教育学級では、育児について学ぶ場として開催されたが、今年度は、保護者が育児から離れリフたちだけではなく保護者も一緒に包み込み、癒しを与えるような存在で今後もありたい。

レッシュする場、また、保護者同士で育児について話す場として開催した。参加人数は、それ程多くはなかった

参考資料

が、終わった後には「楽しかったです。
」「来年も続けて・「新ほしい」など、保護者の喜ぶ顔を見る事が出来、私たち・「もう一つの子育て支援

家庭教育学級を開催した事に手応えを感じる事が出来た。

幼児と保育」 小学館

ーベル館

─ 110 ─保護者サポートシステム」 フレ

総

評

作品別講評

委員長

藤

澤

良

知

委

小

林

芳

文

石

川

昭

義

井

桁

容

子

酒

井

かず子

日

吉

輝

幸

岡

田

澄

子

員

─ 111 ─藤澤良知（審査委員長）

保育所保育実践研究・報告は平成２6年度で第９回を迎えた。応募件数は16件（課題研究部門
４件、実践報告部門1２件）と件数は停滞気味であるが、実践研究内容は保育界２014年４・５月
号で「研究レポートの書き方」についてガイドラインが示されたこともあって、研究報告内容
は随分充実されて来たように感じた。調査研究に当たってはガイドラインに示すように、まず目的を明確にし、関係の論文や調査研究報告等を調べる。研究計画をたて実行する、結果の分
析検討、考察の手順で取り組む。もとより、保育の専門性の向上に向けて、各園とも努力されておられるが、その成果をまとめ、検証し改善につなげることは、保育の専門性の向上、保育
内容の充実・向上のために大切なことである。
１．課題研究については、①「人との関わり」は２件で実践奨励賞の「子ども達が自分のことが “好き” と思える保育」と、奨励賞の「グループ活動と係活動にチャレンジ」であった。
②「遊びと学び」については１件で「実践奨励賞」の「絵本の力」、③「子どもの健康・安全」
については１件で「研究奨励賞」受賞の「保育の質を高めるリスクマネージメント～ヒヤリハ
ットを共有し事故を回避する～」の合計４件であった。課題研究は取り組みに難しさもあろう
が、保育の在り方、評価、質的向上など、保育に関する基本的な研究課題であり、取り組みの強化が期待される。
２．実践研究部門は、日頃の保育実践活動を通した実践報告で、テーマは自由である。
「優秀報告賞」は沖縄県第２愛心保育園の「園内勉強会を通して共に育ちあう職場作り～職員一人ひとりのよりよい資質の向上と保護者支援を目指して～」であった。これは次世代を担う保育
士をどう育成するかの視点に立って、平成２1年度から研修を開始、園の理念、目標の再確認、組織の強化策、各人の自己評価、保護者支援等について、新任、中堅、リーダー別の研修、全体の研修を重ね着実に成果をあげられている。
「実践奨励賞」は６件で、①「健康な歯を育む保育の在り方～口腔衛生指導と、歯科医、保護者との連携を通して～」、②「子どもの育ちを支える食育の実践～食を身近に感じるために
調理担当者ができること～」、③「職員間の連携を振り返って～リーダーとしての取り組み～」、④「保育における標準化とその手立てについて～０歳児のおむつ交換を通しての標準化の必要性とその意義～」⑤「お箸の正しい使い方～手先を使ったあそび、機能との関連性～」、⑥「カルタ遊びを通して思いやりの心を育む」であった。
「奨励賞」は合わせて５件で①「仲間、あそび、自然の中で育ちあう保育～障害児保育の取り組みから～」、②「楽しく食べる～ “一口食べてみる” から繋がる “食べられるかも？” の気持ち～」、③「麦わら帽子つくりを通して見えてきた友だち関係の深まり」、④「運動遊びを保育に取り入れて～園内事故防止と体力増進のために～」、⑤「子育て家庭への支援を考える～
子育てパートナーとして」の５件であった。このように実践研究は保育の現場での保育実践、
事例報告、調査報告等で取り上げるテーマも多様である。日常の多様な業務に追われ、調査研究の取り組みは無理という方も多いと思われますが、保育を科学する心をもって取り組むと、新しい発見もあり、そこからあなたの保育に寄せる夢も広がります。

─ 113 ─

研究奨励賞（課題研究部門）
課題研究③子どもの健康・安全「保育の質を高めるリスクマネージメント～ヒヤリハットを共有し事故を回避する～」江藤

治世（大阪府・都島友渕乳児保育センター）

講評：石川

昭義

本研究は、保育園８園と児童発達支援センターを運営し、園児数が1,000名を超える大規模な法人として、事故を回避する体制をどのように構築し、情報の共有を図るかという「リスクマネージメント」に取り組んだ研究である。ヒヤリハット事例の分析は、平成２4年度までは各園で行っていたものを、平成２5年度からは法人のリスクマネージメント委員会で問題を共有し、各園から集約された事例の分析を行って事故防止に努めた経緯、特に事例報告を増やしたり職員に周知させたりすることの努力は、園の規模の大小にかかわらず他の保育所に示唆を与える
取組と評価できる。
各園からヒヤリハット事例を収集し、ケガの種類や時間、場所等に分類してグラフにまとめ、考察を加えたことは評価できる。今後は、リスクマネージメントに係る研修等を通じて、安全対策の具体的な取組を行い、それがヒヤリハットの軽減にどのようにつながっていったかを検証できるように研究が継続されることを期待したい。

講評：酒井

かず子

創立80年の歴史ある法人で、しかも、保育園８施設、支援センター１施設の計９施設の大きな法人で、リスクマネージメント委員会を発足し、組織的に事故防止に取り組んだ研究で、とても興味を持って読ませていただきました。
特に、成長過程である未熟な児童と職員も人間であるので完璧ではない。従って、「事故は回避困難である」ことを前提とし、事故を起こさないようにすることや、再発防止を目標に発足した委員会で、場所、時間、天候、曜日、月、年齢別に怪我の種類を細かく分析をしていま─ 114 ─した。
毎日ヒヤリハットの報告をすることにより、職員の意識付けになる点は同感です。一人ひとりが環境に対する安全配慮や園児の発達に対する視点と安全配慮が事故防止につながると考えます。おそらく次の段階かと思われますが、物的環境に対する具体的な対策や、人的環境の具
体的な対策をとることにより、どのように保育内容の充実向上につなげていくのかが大切と考えます。乳児の噛み付き・引っかきは言葉がうまく伝えられない事が原因と考え、転倒は頭が大きくバランスの悪さから足元が不安定であるとあり、その通りだと思いますが、これを保育方法で対応できないでしょうか。子どもが成長するのを待つのではなく、そのような時期だか
らこそ、少人数制や担当制、部屋の環境も一人遊びが落ち着いて集中して行えるようなコーナー作りをしたり、１例ではありますが、そのような時期もしっかりと対応することがヒヤリハ
ットの効果と考えます。今後、分析を生かした具体的な対策を実施し、保育の充実向上につながることを期待いたします。

講評：日吉

輝幸

子どもの「生命の保持」は、保育所保育指針にも書かれているように保育所の重要な責務であると、すべての保育者が認識しているはずであろう。しかし、保育所という集団生活の場では、どれだけ細心の注意を払っていても、事故やケガが発生する可能性は捨てきれない。故に、如何にして事故につながるリスクを軽減していくかということは、保育所という組織の大命題であろう。
本研究では、多数の保育所を経営する法人をあげて、リスクマネージメント委員会を編成したうえで、各保育所から得られたヒヤリハットの報告を基にして、管下保育所の事故事例の共有化、数値化、分析等を行って事故防止に努めてきたことが記されている。これらは、「生命の保持」という責務を果たすための姿勢として、大いに評価すべき取り組みであり、他の保育所でも是非とも参考にしてもらいたい形式であるといえよう。
最後に、都島友渕乳児保育センターにおいては、集められたデータの分析のみならず、事故
やかみつき等の発生の根本的な解決に至るよう、日々の保育の検証も行い、本研究のテーマとしている「保育の質を高める」ということと、リスクマネージメントとの関連性を更に深く研究し実践していかれることを期待する。

─ 115 ─

優秀報告賞（実践報告部門）
実践報告「園内勉強会を通して共に育ちあう職場作り～職員一人ひとりのよりよい資質の向上と保護者支援を目指して～」
知念

幸江（沖縄県・第２愛心保育園）

講評：石川

昭義

本報告では、これまでの園内勉強会の経緯と内容が紹介されている。特に、平成２6年度の勉強会は、新任、中堅、リーダー、全職員という４つの職階に分けて、それぞれのテーマで実施
された勉強会の様子が報告され、また、職員アンケートの結果も出されている。
「共に育ちあう職場作り」という視点から見れば、リーダー的職員は、新任や中堅がどういうことに悩んでいるか、どこに困難を感じているかを把握することが大切であるが、勉強会を通じた問題の把握から助言にいたるプロセス及びその記述は大変示唆に富むものといえる。
もう一つ興味深かったのは、勉強会の時間を保護者の理解のもとで設定していることである。
園長は、保護者に対して勉強会の開催を説明したり、その内容について園便りを通して伝えたりしている様子がうかがえる。こうした保護者の理解が保育士の資質向上を支えているともいえるが、同じような課題を抱えた他の保育所にとって参考となる取組といえる。当園では、保護者と保育士が一緒に参加できる内容の勉強会の開催も視野に入れているとのことであり、今後の職場作りの新たな展開に期待したい。

講評：酒井

かず子

過去の園内勉強会の取り組みから、平成２6年度は新任、中堅、リーダーに分かれて勉強会を進め、課題改善に繋げ、組織の強化に繋がることを目標として取り組みを始められました。その内容から、それぞれの立場からの悩みや相談したいことなどが明確になりました。日頃は保育に追われていて、思いはあってもなかなか時間が取れずに過ごしていたことが、今回の勉強会により、改めて理解することに繋がったり、その中での課題が見つかったり、的確なるアドバイスに繋がったりと、職員一人ひとりが目標に向かって向上心を持ち、充実した勉強会が出来た様子が分かりました。この勉強会の積み重ねが園児や保護者へと繋がりますので、継続していくことの大切さを実感しました。そして、園内勉強会はどこの保育園でも実施していると

─ 116 ─

思いますが、貴園ではその内容をレポートにまとめ、日保協の「保育所保育実践研究・報告」に発表されていて、この作業により、さらに勉強会の内容が整理され、課題が浮き彫りになり、次の課題が明確になってきます。この地道な努力が大きな差となり、貴園の組織の強化になることを確信しました。今後も続けられることを期待いたします。

講評：日吉

輝幸

毎年テーマを持って、継続的に保育士の資質向上のための取り組みを行っていることに加え、第三者評価の受審結果を踏まえて、個々の意識向上が組織の強化につながることを念頭に、園内研修に取り組んでいることは他の保育所の模範となるのではないだろうか。
「次世代を担う保育士の育成」は、保育の連続性や継続性を考えたときに、すべての保育所の取り組むべき課
題だと筆者は考えるものである。
第２愛心保育園では、「保育クレド」の読み合わせをとおして、保育理念や保育目標の共有化を図っている。この取り組みは簡単なようだが、取り組んでいる保育所は少ないようだ。また、近年、このように理念や標語を声に出すことの有効性が見直されているとも聞く。加えて、保育士の経験や立場毎の勉強会も積極的に行っており、「育ちあう」というテーマの下、資質向上のための取り組みを真摯に行っている様子が見て取れ敬服する。
最後に欲を言わせていただけば、園内研修を行ってきた結果、個々の資質がどのように向上
し、保護者支援にどのような成果をあげたかを詳細に記述していただきたいと思った。今後とも全国の保育所の模範となるべく、研鑽されることを期待している。

─ 117 ─

実践奨励賞（課題研究部門）
課題研究①人との関わり「子ども達が自分のことが “好き” と思える保育」
岩谷

裕子（京都府・福知山保育所）

講評：石川

昭義

近年、幼児期から自己肯定感を養うことが保育の課題の一つになっており、本研究の問題提起の意義は大きい。
「子ども達が自分のことが好きと思える保育」
を研修のテーマとしているが、最初に、「保育士自身の好きなところ嫌いなところを記載する」、「私から見たあなたの良いところ」というテーマで保育士自身の研修から始めているところが特徴的である。まさに、心理学で引用される「ジョハリの窓」を思わせる園内研修が実践されている。
「今後は、この研修で職員が感じた『認められる』という経験からの心地良さを、子ども達に『どのように伝えるか』『どのような伝え方が良いか』ということが園内研修のカギになる」と連動させて考えているところが評価できる。
この認識が、事例として挙げられているような、気になる子どもをめぐるグループ討議にも反映されていると思われる。今後は、園内の複数の研修が、どのように子どもの自己肯定感を養う具体的な保育につながっていったのかについて考察を深めていくことが期待される。

講評：岡田

澄子

本研究は、園内研修６年目の実践研究です。子どもたちが「自分のことが好き」と思える前に、保育士自身が自分の好きなところ嫌いなところを記載してみたり、職員同士で好きなとこ
ろや良いところを手紙に書いて渡し合うなど、お互いを認め合うことにより職員同士の信頼関係や繋がりがより深まったようです。職員間の信頼関係や繋がりは、保育するうえで何よりも大切なことですが、思っていてもなかなかできずにいることの方が多いように思います。
その後、気になる子（自信のない子、もう少し自信をつけて欲しいと思う子）の姿を捉え少人数のグループで討議していきました。それにより、その子に応じた関わり（声かけ）を意識したり、継続的な見守りをしたために予想していたよりも変化（成長）がみられたようです。
今後さらに園内研修で学んだことを生かし、保育園職員として一人ひとりの資質向上、自己研鑽に励まれることを期待いたします。

─ 118 ─

講評：藤澤良知

６年前から資質向上を目指して、職員の園内研修に取り組み、今回は「子ども達が自分のことが好きと思える保育」をテーマに、子ども達のやってみよう、できたという体験の積み重ねから生れる自信へと導くため、子どもの良い行動をほめ、励ますなど、保育士との関わりの中から生まれる自己肯定感をいかに引き出せるかについて努力されている。また、保育の中での気づき、気になる子どもへの関わり方など対応についてグループ討議を行うなど前向きな対応をされている。
職員の自己肯定感の高揚に向けた対応として、ラブレター（好きなところ、嫌いなところ、私が見たあなたの良いところなど）の交換を通じて信頼感を高め、また、子どもの潜在能力をいかに伸ばすかといった積極的な対応をされている。子ども達の育つ力を伸ばすには、自発性、好奇心、興味、やってみたいという意欲などいかに伸ばすかが大切と思われる。
子どもは本来自ら育ち、生きる力を持っており親や保育者はこの子どもの自ら育つ力をいかに支え伸ばしていくかが大切で、この活動はこの趣旨に沿った素晴らしい活動と思われる。
益々の発展を期待したい。

─ 119 ─

実践奨励賞（課題研究部門）
課題研究②遊びと学び「絵本の力」
中嶋

耕平、岩島

愛美、千澤口裕未、井上亜矢香、髙村紗耶加（大阪府・都島桜宮保育園）

講評：井桁

容子

普段の保育のなかで活用されている絵本が、どのような形で子どもたちの成長発達や遊びにいかされているかに着目した研究報告です。身近なものから発見や気づきを見出す姿勢が、保育の質を高める動機づけになる可能性を感じさせられました。
たとえば、子どもたちの気持の反映、選択する絵本や感想から見られる個性を上手に受け止め、ダンゴ虫探しに夢中になっている３歳児にたいして、タイムリーに絵本を活用し、探すコ
ツにつなげたり、絵本には描かれていないダンゴ虫の生態に気づくきっかけづくりになるなどの実践は素晴らしいです。絵本コーナーの活用しやすい工夫もなされているので、親子の関わりのひと時に効果が期待でき、さらに、絵本は保育の中でとかく保育者側が “読み聞かせる”姿勢になりがちなところを、多様な活用法に意味を持っていることも大切な視点といえます。
よい取組をされているのですが、実践研究であるので主観的な感想にとどまってしまい、内容の論旨が明確に表現しきれなかったことが惜しまれます。

講評：小林

芳文

この研究は、保育の中で、絵本をどのように活用しているか、子どもの成長の上での絵本の力について、仮説としての四つの側面について考えられた興味あるレポートでした。子どもとの関わりで､ まず「感情との出会い」についての設定に興味を持ちました。乳児クラスと５歳児クラスの事例を挙げ、「かお」と「ともだち」の絵本を対象に整理されていますので、それぞれのクラスでどのような感情があり、保育士のどのような言葉がけで、どう子どもが変容す
るのか、そこから保育での絵本の活用のあり方を研究しています。この事に絞ってもう少し細かくレポートしていただけたらさらに良いものになったように思います。
「絵本広場の取り組
み」の所を中心に､ 研究レポートを作成されるだけでも、大変重いレポート、保育力アップに向けての意義ある研究になったと思います。

─ 120 ─

講評：日吉輝幸

日々行っている既成の保育を見直すという作業は、とても大切なことであるのだが、なかなか思うように取り組めない作業でもある。研修で学んだことを職員間で共有するということは、
大変な苦労があると思うが、都島桜宮保育園では、これまでもおもちゃや遊びの提供について、職員間での話し合いの機会を多く持ってきたとのことで、まずはその取り組みに敬意を表したい。
今回の研究についても、「絵本は読むもの見るもの」といった固定概念を払拭した上で、保育を行う中で、絵本が子どもの成長に与える力について考察している。その過程においても、職員間での話し合いの機会を持ち、絵本の持つ力について、道徳性、知識の育成、集中力、想像力などと定義付けている。そして、日々の保育の中で、これら絵本の持つ力がどのように生かされているかを検証しつつ、保育を振り返っていることが大きなポイントである。絵本は、子どもの国語の力の基礎を育てる重要なツールであるが、「読むもの見るもの」といった使い方だけではなく、如何に子どもの身近なものとして、子どもが絵本と親しむ機会を持てるかということも大切であろう。
絵本のみならず、保育活動の一つ一つを客観的、論理的に検証していくことは、多くの保育所に求められることだと筆者は強く思う。都島桜宮保育園においては、今回の研究事例を参考にして、他の保育活動の検証も行っていただきたいと願うものである。

─ 121 ─

実践奨励賞（実践報告部門）「健康な歯を育む保育の在り方～口腔衛生指導と、歯科医、保護者との連携を通して～」
後藤

しのぶ（仙台市（研究会員）
・仙台保育所こじか園）

講評：岡田

澄子

仙台市が平成19年度より幼稚園・保育所で行われている歯科健康調査の調査基準を統一し、検診の結果を一元的に集約分析し、むし歯予防の推進に活用する取組を開始する以前の平成10
年度より年２回実施の歯科検診を、登園時に保護者立ち合いで行っている保育園。この報告書を読み始めてすぐに、羨ましいなと声に出してしまいました。歯科医と検診の日程を合わせる
だけでも大変なのに、それを保護者立ち合いで実施することは、歯科医、保護者の理解があるのでしょう。また、定期的に「歯の日」を設定したことにより、子どもや保護者が以前より歯を大切にする意識が高まったのではないでしょうか。
歯科健康検診の結果がよくなっているが、生活習慣においては改善までには至らず、家庭と連携を図ることが難しいという課題も残されたとあります。
継続は力といいます。機会があればその後の成果もご報告いただければと思います。

講評：日吉

輝幸

生後６か月頃から乳歯が生え始め、３歳頃に生えそろい、６歳前後に永久歯である６歳臼歯から生え変わり始める時期と、子どもが保育所で生活する０～６歳の時期は、奇しくも重なっている。「どうせ生え変わるから」と乳歯のむし歯を放っておくと、永久歯に悪影響を与えることはいうまでもない。乳幼児期における口腔衛生は、後の健康を左右する大きな問題といっても過言は無いと思われる。
仙台保育所こじか園では、仙台市の歯科健康調査の結果を受けて、健康な歯を育む取り組みを行っている。その内容のうち、保護者立会いの歯科検診の実施については特に良い取り組みだと思った。保育所の努力だけでは、子どもの健康は守れない。家庭との緊密な連携、すなわ
ち家庭の理解や協力が必要である。そのためにも、保護者の意識を変えていくことと、意識の継続が重要であろう。また、染め出し等により、子どもが興味や関心を持つこと、それを口腔衛生への意識付けに昇華させていく取り組みも適切であると思われた。

─ 122 ─

子どもの歯磨きは、大人の介助を必要とする部分も多いため、如何に継続的かつ自発的に歯磨きを行えるか、一人ひとりへの働きかけや指導方法についても探求を続けていただきたい。

講評：藤澤

良知

仙台市では、平成19年度から幼稚園、保育所の歯科健康調査基準を統一し健診の結果を集約
分析し改善に努めている。平成２3年の４歳児のむし歯有病率をみると、当園は２0％も上回っており、改善に取り組むこととした。４歳児についてむし歯になる原因、理由を理解できるよう説明した上で、うがいの仕方、歯ブラシの選び方、染め出しの実践、歯の日の設定（４歳児は毎週水曜日、５歳児は月1回）、フッ素洗口の実施、更に保護者と嘱託歯科医との連携を図るなど積極的に取り組んでいる。しかし、子どもの関心は高まったが持続することの難しさを実感されている。
活動を通じて保護者意識は高まり、仕上げ磨きやフッ素洗口を取り入れる家庭も増え、２年間にむし歯有病率は２0％下回るなどの成果も見られた。また、歯に関心をもつ、歯を強くする
食べ物、よく噛むことの大切さ、歯磨きの仕方、仕上げ磨きなどを通じて子ども達が自分の歯を守るという意識が高まり、また、保護者の意識の改善がみられるようになったことは大きな成果と思われる。実践事例は貴重な成果の足跡である。今後とも健康な歯を育む保育を目指して頑張って下さい。

─ 123 ─

実践奨励賞（実践報告部門）「子どもの育ちを支える食育の実践～食を身近に感じるために調理担当者ができること～」
大森

美和、峯村ひで子（埼玉県・与野本町駅前保育所）

講評：岡田

澄子

親を巻き込んでの食育。素晴らしいことだと思います。さらに、研究の担当者が保育士ではなく、栄養士、調理師なので視点も違っていいと思います。
食材紹介も斬新な「あさり」の話。海のない埼玉県ならではでしょうか。子どもたちが興味津々であさりに触っている姿が目に浮かびます。
月に一度の「世界の料理」は、日本と世界を比較した説明をしたり、収穫したバジルやピーマンを使ってタイ料理などを紹介しています。また、チャイルドクッキングでインド料理のナン作りをしたり、世界のレシピばかりではなくごはんを作るのが苦手な保護者にも簡単レシピを提供するなど、保育園での食育が家庭にも広がり親子で楽しめるものになっていると思います。保護者からも嬉しい感想が寄せられて、保育園と保護者との信頼関係も良好であると窺えます。
なにより、園児が保護者と収穫できる大きなぶどうの木がある「おひさま農園」が羨ましいです。自分たちで育てた野菜は、まさに地の恵みですね。今後も保護者を巻き込んだ食育を推進してください。

講評：酒井

かず子

都市部に位置し、長時間保育の園児が多い中、家庭での食事に不安が大きく、子ども達や保護者に「食べるっておいしい、楽しい、大切」と思ってもらえるように栄養士と調理員が考え、行動に移したことは大きく評価いたします。
先ず、各保育室に入り一緒に食事をすることで子どもの様子を把握し、献立や調理の工夫をし、各種会議を通して保育士との連携をとり、保育に結びつけ、より効果的に進められている様子をワクワクしながら読ませていただきました。
子どもの様子から、あさりの生体等を知らせ、味噌汁にして食べたり、貝殻を使用して作品にしたり、また、サッカーに興味を持っていることを受け、世界の料理に結びつけたり、野菜

─ 124 ─を栽培し、収穫し、クッキングをし、食べるところまで、一貫した取り組みの楽しそうで嬉々とした子どもの様子が目に浮かびました。時間に追われている保護者も、簡単レシピにより、家庭で作るきっかけとなり、アレンジまでするようになり、大成功ですね。これにより、家族
団らんで食事を楽しむ子どもが増え、心豊かな子どもに育つことでしょう。今後も豊かな食生
活を目指して取り組んで行かれることを期待しています。

講評：藤澤

良知

子どもにとって食事はおいしく、楽しく、大切なことを、子ども達によくわからせるために、いかにして子ども達に食への興味を持たせるか、保護者に食の大切さを理解してもらえるよう努力されている。調理担当者は、昼食時やおやつの時に２～３歳児の縦割り保育のクラスに入って、一緒に食事をし、喫食状況の把握、食材や調理方法の紹介に努めている。また、あさりの調理から貝殻のオブジェづくり、お絵かきをするなどの保育活動につなげている。
子ども達が国旗や世界地図、サッカーに興味を持っていることから、月に１度外国籍の保護者や外国レストランの保護者の協力のもと「世界の料理」を取り入れて、その国の料理の特徴
とか、食材、食べ方を紹介し関心を高めている。保護者にもレシピを配布したところ家庭でも各国の料理を作って食への関心が高まっている。
豊かな食体験をつみかさね食べることの楽しさ、おいしさ、大切さを身に着け、体と心の育
ちを支えていきたいとの願いのもと良く頑張っておられる。

─ 125 ─

実践奨励賞（実践報告部門）「職員間の連携を振り返って～リーダーとしての取り組み～」斉藤

直美（東京都・そあ季の花保育園）

講評：井桁

容子

保育経験２年目で、経験者でも難しいと言われる１歳児保育のリーダーを任された著者が、保育中に起こったアクシデントや保護者からの意見やクレームの一つ一つを素直に受け止め、即座に職員間で話し合いを繰り返し、保護者、職員間、子どもたちとの信頼感を築いた実践記録です。実践報告の多くは成功を報告するものですが、この実践にはドキリとするようなアクシデントが挙げられるなかで、「（中略）職員一人ひとりが、常に子どもの姿を監視している状態になっていたことに気付く。子どもたち一人ひとりをもっと知ること、子どもの気持に寄り添うことに気付く」と振り返り、手作り玩具作りへと実践が進化していく様子が見事です。その間も新任同士で十分に話し合うことも繰り返されて、「自分を振り返るくせをつけるように、自分の言葉で会議に参加し、発言する機会も作った」と、お互いに高め合っていきました。素
晴らしい同僚性と言えます。
待機児解消を目的として、新設保育所が増えている昨今、似たような状況にある保育所も少なくないと危機感を覚えていますが、この実践報告にある危機管理はそれらの園の方々の参考に役立つと思いますので、私は高く評価いたしました。

講評：石川

昭義

この報告は、保育経験２年目で１歳児クラスのリーダーを任されるという勤務の現状及び新卒保育士２人と非常勤職員等を含めて５人の職員をまとめる立場の苦労が読み取れる興味深い内容であった。
「私自身」だけでなく、「他の保育士の不安な気持ちが子どもたちや保護者にも伝わってしまい、毎日安心して過ごすことが出来なくなってしまう」と考えた筆者が、そうならないように奮闘するリアルな動きが伝わってくる報告である。たとえば、デイリープログラ
ムの作成、アクシデントの対応の再確認など、一つ一つの事例は若手の保育士を成長させ、職員間の関係を築いていく過程として読み取れる。
研究のまとめとしては、「報告・連絡・相談・確認」の重要性を指摘するやや一般的な内容

─ 126 ─にとどまった感がある。今後は、事例で紹介された、保護者からの意見やクレームを契機としながら、リーダーと若手の職員との連携、管理職と若手との間をつなぐリーダーの役割について考察を深めていくことが期待される。

講評：日吉

輝幸

保育経験２年目でクラスリーダーを任されるということは、とても大変なことであろうと推察する。そあ季の花保育園は、新設２年目の保育所ということが記されている。同一法人で別の保育所も経営しているようだが、単独の保育所として見ると運営実績が少なく、本報告以外にも若手保育士を中心として、日々奮闘されているであろうことにエールを送りたい。
リーダーとして責任を持つという経験をして、それを報告書にまとめるということは、自分自身を客観的に見直すということが必要になるのではなかろうか。本報告書からは、経験の浅い保育士がクラス運営で奮闘している様子が垣間見れ、その労苦をひしひしと感じた。
本報告について、「実践報告書」として評価すると、いくつかの事例に際し、リーダーとしての取り組み（考えたこと、行ったこと）と、それが職員間の連携にどのように役立ったかという部分を、もっと深く掘り下げて報告していただきたいと思った。それらが大変な思いをしたという労苦の報告で終わってしまうのではなく、報告者の貴重な経験であり、保育士としてのやりがいであると思えるようにと、期待するものであることを添えさせていただく。

─ 127 ─

実践奨励賞（実践報告部門）「保育における標準化とその手立てについて～０歳児のおむつ交換を通しての標準化の必要性とその意義～」
浅香

聡彦（石川県・大徳保育園）

講評：井桁

容子

高い保育の質が求められる昨今、さまざまなアプローチで質の研究がなされています。
この実践報告は、おむつ交換に焦点を当てた大変ユニークな視点で保育の質についての標準化に取り組まれていると思います。論旨にもブレが無く資料もしっかりと整えられ分かりやすく表現されていたことが素晴らしいと思います。また、具体的な実践では、おむつ交換の前に、保育者が子ども一人ひとりの排尿間隔を掴むことから努力していることや、交換時にていねいに言葉をかけていくこと、予告をしながら応答的に関わっていくことも、ただの作業に終わらせないという質の高い関わり、さらに、衛生管理としての環境設定も評価できます。しかし、この実践の標準化の見事さは、おむつ交換のスキルであることを確認しておきたいと思います。
生後１、２ヶ月でもかなりの認知力があると言われている乳児は、おそらく、この声、この抱かれ具合など、一人ひとりの大人の違いは見抜く力がありますので、それらの能力に対して、尊厳を持って関わるとすれば、全員が全く同じセリフ、同じ手順でなくても、混乱することはないのではないかと私は考えます。パターン化を保育者が過剰に意識することにならないようにと願います。

講評：岡田澄子「選ばれる保育になるために」というテーマを設定し、研究を始めた保育園。０歳児に焦点を絞ったおむつ交換。
保育園でのおむつ交換は、いかに早くするか、無駄なくするかと忙しなく動く保育士の姿を思い浮かべますが、子どものための、子どもが主体となるおむつ交換を目的とし、おむつ交換マニュアルの導入や確立、わらべうたの導入などでおむつ交換が子どもと大人の共同行為に変わっていったと報告にあります。しかも、マニュアルには書いていない保育士の適宜な言葉か
けも生まれたようです。
資料として添付されている、おむつ交換①「歩行の安定しない子の交換」マニュアルは、カ─ 128 ─

ラー写真入りのもので、手順が詳しく記載されているため、急に担当が代わることがあっても対応できる解りやすいものなので、経験の浅い保育士にも重宝だと思います。
今、インターネットなどでおむつ交換のマニュアルが手に入る時代になりましたが、個々の保育園で、保育士が試行錯誤をしながら作ったマニュアルは、その作成の過程が貴重なものになったと思います。

講評：酒井

かず子

選ばれる保育になるために、保育の質の向上が重要であり、保育士の経験年数やその他の個
人差を標準化するためにおむつ交換に焦点を当て、マニュアルを作成し、子どもも保育士も楽しくおむつ交換ができるようになったとの報告に共感し、感心しました。おむつ交換により子どもとの信頼関係を築き上げ、おむつ外しへと繋がっていきますので、とても大切な行為だと思っています。そのことに気がつき、焦点を当てたことに感心いたしました。担当保育士と意見を交わし、大人のためのおむつ交換から子どものためのおむつ交換へと考え方を180度転換されたことは、頭ではわかっていても実際はなかなか変えられない中で、上手に転換されましたね。その部分のサポートにもしっかりと時間をかけて修正をしながら作り上げたマニュアル
は保育園の宝物ですね。特に写真付きは大変にわかりやすく、新人保育士でもすぐに実施可能なまとめ方となっています。
今後も子どもの成長や変化に合わせてマニュアルも成長をしていくことが楽しみです。

─ 129 ─

実践奨励賞（実践報告部門）「お箸の正しい使い方～手先を使ったあそび、機能との関連性～」大森

千代美（鹿児島県・建昌こぎく保育園）

講評：井桁

容子

これは、新設保育園の混乱の中、３歳以上の子どもたちの食事のマナーの習得率の低さ（椅子の座り方、食べこぼし、器を持たずに食べるなど）を問題点として、家庭と面談をしてその背景を把握した上で、指先、手先を使ったあそびを積極的に取り入れた実践の報告です。ややもすると、箸の持ち方そのものの訓練をするという視点になりがちなところですが、結果を急ぐことなく、子どもたちに自然な興味を持たせ楽しく取り組める遊びや環境設定の工夫が見事です。また、一人ひとりの箸の持ち方を把握しつつ、保育者のかかわり方や対応、考え方が問題解決の大きな要因となるという振り返りも実践の意味を高めた結果と言え高く評価したい実践報告でした。

講評：日吉輝幸

食事の際、子どもは「上手く食べられないもの」「食べこぼすもの」というのが定説なのだ
ろうか。乳児期にスプーンやフォークの食具を持たせるときは、遊びの際の手首の返り方を見極めてから持たせるという説を聞いたことがある。確かに、手首を上手く返す、動きがスムーズになったときに食具を持たせると、食べこぼしが少ないように思うのは筆者だけであろうか。
また、何歳から箸を持たせるのが良いかと聞かれることがあるが、スプーンでも「三指握り」
がしっかりできるようにならないと、箸が上手く持てないものであろう。
本報告書では、正しい箸の持ち方を身に付けるために、手指の機能の向上に着目している。
手指を使った遊びを実践し、手指の力を育てたり、動きを高めたりしていることは興味深い。
そして、これらの実践を経て、乳児期の手指の微細運動の大切さに言及していることは、筆者の見識と合致するところである。また、食事の際のマナーや生活習慣は、当然家庭の影響が大きいことは言うまでも無い。それを改善するためには、すべてを保育所が担うのではなく、あくまでも「家庭と共に」が原則である。今後の取り組みについては、本報告書の最後に記されているように、家庭とのつながりを深め、保護者への指導や協力についても心がけられること

─ 130 ─を期待している。

講評：藤澤

良知

新入園児の状況をみると、基本的な生活習慣である食事のマナー（各年齢、発達に見合った）が身についていない子が多くみられ、その中でもお箸の持ち方、使い方が大きく関係していると考えお箸の正しい使い方の研究をすることにした。
そこで①参考文献をもとに、チェックリストを作成してまず、一人ひとりのお箸のもち方、使い方を観察した。②どのような遊びが手先・指先の発達につながるか、参考文献で検討した。
③手先を使った遊びとして紙飛行機、紐通し、豆つかみ、粘土遊びなど取り入れ子ども達が興味を持って楽しく取り組めるようにした。④手先を使った遊び活動を通じて箸の持ち方、使い方の改善が図られたかをチェックリストにより検討した。⑤手先を使った遊びを沢山取り入れたことにより、お箸の使い方が改善されるようになった。
チェックリストの作成に当たっては、文献をもとに正しい箸の持ち方の研究を重ね、また、
手先、指先を使った遊びの実践を通して、お箸の正しい持ち方、使い方を身につけるなど指先の力を育てるユニークな活動をされている。

─ 131 ─

実践奨励賞（実践報告部門）「カルタ遊びを通して思いやりの心を育む」
島袋

篤子（沖縄県・愛心保育園）

講評：岡田

澄子

思いやりカルタとはどういうものか、興味を持って読み進めていきました。
市販のカルタではなく、平成２1年度より保護者と保育士の二人三脚で作った保育園オリジナ
ルのカルタで、しかも家庭にも配布されていることに驚きました。
ただ単にカルタ遊びをするだけではなく、思いやりチャレンジカードに発展しています。カルタの読み札の中から各クラスでテーマを決め、表を作成し○、×をつけています。５年間も継続していることなので、兄弟のいる家庭では当たり前のようにチャレンジカードに取り組んでいるのでしょう。
「家庭でわがままをしている子が褒められたことで自信がついて明るくより活発になった」と喜びの声が寄せられたようです。
創立3２年の歴史ある保育園。美しくたくましい体、豊かな感性、優れた知能をもった子どもに育んでいる保育の中で、思いやりの心がますます育まれる保育を期待します。

講評：小林

芳文

本研究は、保育園でのカルタ遊びを通して子どもの「思いやりの心」を育むことができるであろうとした研究仮説を、大変解りやすく実践した研究として受け止めました。そのためのカルタ作り、それを使った子どもと保護者を交えての活動、実践の工夫した進め方等、質の高い報告として受け止めました。
「遊びを通して楽しく学ぶ」ことは、子どものみならず、保育士、それを支える保護者など全ての人を活き活きさせてくれます。
「遊び」を情緒・心理的な発達の軸に据えること、そこに目を向けたことは、保育園ならではの取り組みとして意義を有しています。この実践研究のすばらしさは、その方法にあると思います。全職員での話合い、家庭からのアンケート、思いやりカルタ作り、家庭での実施、思いやりの意識化に向けてのチャレ
ンジカードやチェック表等の振り返りの展開は、すばらしい方法となっています。
私は、身体運動的な遊びを通して「こころ、あたま、からだ」の全体発達に結びつけた「ム─ 132 ─ーブメント教育」という実践を､ 子どもの発達支援に抱き合わせて行っています。遊びの要素を持ったムーブメントは、取り分け、障害を持った子どもたちに利益を与えていることも知られています。参考になるようでしたら嬉しいです。

講評：藤澤

良知

遊びを通して楽しく学ぶにはどのような方法があるか職員全体で話し合い、カルタ遊びを通して思いやりの心を育むことこそ保育の原点であるとの理念のもと、思いやりの心を育む保育
を保育の柱として、保育士と保護者が協力して６年前に作成したオリジナルな「思いやり子育てカルタ」遊びを通じて思いやりの心がどのように育っていくか、生活の中にいかに浸透しているかを狙いに保護者の協力のもと調査をして検証するなど成果を上げている。また、フラッシュカードやカルタ取りゲームで興味、関心を促し、また、チャレンジカード、チェック表を作成して意識を高める。また、保護者アンケートの実施などしっかりした取組みをされている。
その結果、日頃の生活の中で、カルタの文章の引用した会話が増え、子ども達の思いやり行動がみられるようになったなどは素晴らしいことである。カルタ遊びを通して楽しく遊び、思いやりの心を育むというユニークな活動として、益々の発展が期待される。

─ 133 ─

奨励賞（課題研究部門）
課題研究①人との関わり「グループ活動と係活動にチャレンジ！」武元

善輝（鹿児島県・つるみね保育園）

講評：小林

芳文

この研究は、最近、話題になっている「人との関わり」、コミュニケーションスキルの支援法について、保育園で活用出来る具体的な実践として受け止めました。研究対象をもうすぐ小
学校にあがる５歳児に目を向けたことで、発達教育上でも当を得た研究課題となっており、日常保育の活動ともつながりすばらしい研究となっています。
「グループ活動」の編成などの方法を色々に工夫したり、ベースからの展開を考えたことすばらしかったです。特に「グループ名」を決める展開は、その様子がこちらに伝わって来ました。子ども同士が自らの力で主体的に、協調的に育っていくことは、このような保育の展開で可能となることが､「実際の遊び」（積
み木、リレー、粘土遊び）を取り入れたこと、また「毎日行う係」も設けて自然な方法でつながりをされております。
今後の課題としてあげている「表現力を高める活動」とつながる保育の研究を期待していま
す。

講評：酒井

かず子

少子高齢化による過疎化の進む地域にあり、園児64人の小規模の保育園で、デジタル保育を先駆的に進める一方で、アナログ保育も大切にし、今回はアナログ保育の実践として、グループ活動と係活動による人との関わりに焦点を当てて取り組まれた研究発表をしていただきました。
この活動により、子どもたちにも変化が見られるようになり、関わりの少なかった子ども同士が少しずつ関わりが持てるようになったり、仲間と協力することや責任を持って行動することができるようになったりと、成長の様子が見え、毎日が楽しかったのではないでしょうか。
研究の理由として「子ども達同士での関わり」や「自分の役割を持つこと」の２つを挙げていましたが、小規模保育園では一人ひとりの存在感や関わり、役割等が既に日常の活動の中にあり、筆者の目的を十分に満たすものではないかと考えましたが、あえてこの課題を挙げた本─ 134 ─

当の理由は、筆者が初めて５歳児を担任するにあたり、自らが未経験であったグループ活動や係活動へのチャレンジであったように受け取りました。悩みながらも懸命にチャレンジし、子どもたちと共に成長していく様子が伺われました。今後も是非チャレンジして、子ども達の成長にあった保育を目指してください。

講評：日吉

輝幸

現代は、多くの企業でコミュニケーションスキルを育成するトレーニングが行われている。
コミュニケーションスキルは、人が生まれ持った才能ではなく、基本的ないくつかの法則を習得して実践すれば、誰にでもできるものと考えられているようだが、はたして本当にそうだろうか。
つるみね保育園では、人との関わり（コミュニケーション）に視点を当て、子どもの信頼関係、協調性、主体性、責任感を育むために、グループ活動と係活動に取り組んでいる。そして、グループ活動を行う場面を静的遊び、動的遊びの両面で設けたり、同じ目的を持って遊んだり、また、係活動を通して協力し合う気持ちを育てたりしている。なお、グループ員の構成を変えてみたり、活動の内容を変えてみたりと、意図して経験に幅をもたせようとしていることが感じられ、筆者にはとても興味深く思えた。しかし、残念ながら係活動の記述が少なく、係活動を行う中での子どもの様子が詳細には分からなかった。
冒頭にも記したように、成人期になってからの付け焼刃的なトレーニングがどれほど有効なものかは分からないが、幼少期から人との関わりの中で葛藤し、それを乗り越える経験の繰り返しが、コミュニケーションスキルの発達につながるのではないかと筆者は考えるものである。
その意味で、つるみね保育園の取り組みは的を射ている取り組みだと思われるので、今後も継続して取り組んでいかれることを期待している。

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奨励賞（実践報告部門）「仲間、あそび、自然の中で育ちあう保育―障害児保育の取り組みから―」藤井

民子、佐々木

講評：井桁

淑子、鈴木

綾、太田

ちはる（北海道・人見保育所）

容子

発達障害がある無しに、子どもが成長していくうえで困っていることがあれば、そこをどのようにしたら解消できるかを、保育者は支援する役割を担っている専門家です。そのためには、大人側の願いや期待を先行させるのではなく、その子どもの求めていること、困っていることにていねいなまなざしを向けて共感的に関わっていくことが、安心と信頼の基になり、生きる力を育んでいきます。また、子どもの心身の安定が保障されていくと、保護者の孤独感や罪悪感も緩和されていきます。
この実践報告の中で、保育者が意欲的に熱意を持って取り組まれていることを高く評価した
いと思います。しかし、成功した結果は伝わってくるのですが、最も大切な保育者がどのように関わりを持ったか具体的な積み重ねがエピソードの中に表現されていなかったことと、「五感を鍛える」「育てる」という保育者主導の視点がすこし気になりました。

講評：岡田

澄子

開設60年の保育園では、子どもたちの育ちには常に「自然」「人間」「事物」が必要と考え、その３つを生かす保育のありようを研鑽してきたのです。
二人の障がい児を受け入れるときに、児童相談所、保健センター、発達支援センターと連携しながら、特別な障がい児保育ではなく同じクラスでの育ち合う保育をしました。入所時のようすや成長過程のエピソードにも職員がよく勉強をしていて、共通理解されていると思いました。保護者との関わりがうかがえる報告があるとさらによいものになったと思います。
「生活をともにし、一緒に喜び合える、助け合える環境の中で育つことは、唯一保育所ができることだと思う」と記されてます。これからも刺激を与えられる保育を継続してください。

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講評：小林芳文

いま、保育所の保育に期待されている取り組みに、「障がい児」の支援があります。専門の療育機関とは､ 異なった保育力を活用することが、子どもたちに必要であることが、解ってきたからです。
この研究テーマは、私の専門領域とも関係していることもあり、皆さんの保育所が取り組みの軸にあげている「仲間、あそび、自然」のテーマ（キーワード）が、障がい児保育の大切なポイント（要素）になると受け止めて、内容を拝見させていただきました。遊びの要素を持った活動の大切さ、仲間も自然の環境も取り込んだ支援が、障がい児の成長・発達に不可欠だからです。私は、「からだ、あたま、こころ」の発達全体に添った身体活動を使った「ムーブメント教育・療法」による楽しい支援法を行っています。障がい児保育を実践している全国の保育園、とりわけ北陸（特に福井の保育園）で30年以上にわたって展開しています。
「保育士、子ども、保護者」の三項関係を活かした保育です。
この取り組みに保護者と共にもこれから取り入れて「みんなの笑顔」を応援して下さい。

─ 137 ─

奨励賞（実践報告部門）「楽しく食べる～ “ひとくち食べてみる” から繋がる “食べられるかも？” の気持ち～」
野上

未優、佐藤

講評：井桁

遼子、北爪

麻依（群馬県・高崎保育所）

容子

食育に熱心に取り組む園が多くなってきているが、本実践報告も２009年から『楽しく食べる』というテーマを設定して、園全体で食に関して様々な実践を行っては見つめ直すことを重ねてきた、保育士と栄養士の協働によるものです。異なる立場から、保育を見直すことは、視野の広がりを促しマンネリ化防止にもなり、更に同僚への信頼、尊敬の思いを高め合うために有効であり高く評価したいと思います。内容も読みやすく整えられていますが、せっかく月ごとに抽出されている表現が『楽しく食べる』という論旨からずれて、５月「パンが残ったままが目につく」、７月「飲み込みづらそうなこともあるが、完食を目指す姿も見られる」、１月「今まで食べられていたメニューに苦戦する姿が出てきた」というようなエピソードから読み取れる
ことは、目に見える「食べた量」にこだわってしまっていることでした。次回は、子どもの思いに着目すると、熱心な実践が生きてくると思います。

講評：酒井

かず子

過去の経緯から、食育に力を入れてきたことがよく分かり、感心いたししました。
今回は子ども達の好き嫌いを把握し、保育士との関わりの中でどのように変化をしていくかの確認状況の報告で、楽しみにして読ませていただきました。
まず、苦手意識の原因の把握をし、次に苦手な食材に興味を持つような働きかけをし、そして給食担当者との連携により、味付けや食感の変化、食べ方等で食べる意欲につなげ、食事の時間には保育士と子ども、子ども同士の関係で楽しく食べながら苦手なものを少しずつ克服していく様子がよくわかりました。子どもにとっては大きな自信に繋がったことでしょう。そして、保育士の皆様も子どもの変化を目の当たりにし、楽しむことができ、自信に繋がったのではないでしょうか。
生まれてから就学前の時期は心身共に、一生の中で一番成長する時期で、必要な栄養をしっ
かり摂ることが重要です。しかも、苦手意識を持たないように配慮し、しっかりと自立できる─ 138 ─

ようにサポートすることが私たちの責務と考えます。しかし、食事は頑張って克服するものではなく、まさに筆者がテーマに挙げた「楽しく食べる」事が大切と考えます。多少の苦手な食材があっても、栄養が満たされていれば良いとおおらかな見方にささえられ、楽しく食べることができたらよいですね。今後も活動を続けていくとのこと。期待しています。

講評：藤澤

良知

２009年からチャイルドクッキングを通して、子どもの育ちをテーマに調査研究、２01２年度は「楽しく食べる」というテーマを設定、食材と栄養素の関係を知ることを園全体で見つめなおし、子どもに伝いたいとの思いから、取り組んできたが、実際の食事にどう生かされているかどうかの疑問もあった。そこで本年は、給食を通じて子どもの好き嫌いを把握し、保育士の対応の仕方が、子どもにどんな影響を与えているかを検証した。子どもの好き嫌いは味だけでなく、食感により左右され、また、食べなれていないなどが原因となっている。
また、食材を知り、味わい、食べ方の工夫で子どもの苦手意識、好き嫌いを和らげるなど、保育士がどう声掛けし、対応するかに努力されている。苦手なものも味付けや食べ方の工夫で「食べられるかも？」という気持ちが湧き食べる意欲が高まるなど、対応のあり方の大切さが理解できた。
子どもの嗜好調査を年２回実施とあるが、幼児期の的確な嗜好調査は難しいように思いますが、やり方など工夫して頑張って下さい。

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奨励賞（実践報告部門）「麦わら帽子づくりを通して見えてきた友だち関係の深まり」金田茉莉（東京都・砂原保育園）

講評：石川

昭義

保育士には、年長の子ども達が自分の気持ちを自分の言葉で相手に伝えることができるようになって、自信を持って小学校に進んでほしいという願いがあった。本論のエピソードは、そのような思いからまとめられているが、子どもが自信を持って物事に取り組めるようにするためには、当然のことながら、一人ひとりの事情に応じた働きかけとともに、保育士と保護者との関係性が大切であることを十分に示している。
本論の考察でも触れられているとおり、“子どもの意欲を引き出すこと” と “援助しすぎないように見守る” こととの調整はいつも苦慮する課題であるが、今回のエピソードではそこの記述が良かった。
今後は、表題にある「友だち関係の深まり」について、園としての「深まり」のとらえ方を示しながら、「個の質が高まると、集団の質が高まるという良いサイクルができていた」ことについて、さらに具体的な事例を記述することが期待される。

講評：小林

芳文

この研究は､ 実践報告部門に相応しい活動が大変解り易く、活き活きと伝わってくる内容として受け止めました。
「麦わら帽子づくり」という課題を挙げて、３､ ４、５歳児による異年
齢保育を、「寄り合い」と呼んでいる家族「友達関係づくり」に取り組んだことで、どうすれば、子どもが興味を広げ、一人ひとりの個性を大切にできるか、エピソードも入れたことで、報告に深みが生まれたように拝見しました。
「個の育ちは集団の質を高める」その逆も然りであることは、私が専門とする障害児支援（保育）で､ 大切にしているムーブメント教育・療法の発達理念そのものです。さらに実践を重ねて本報告の今後の課題で述べている「こころ育ち」を保育で、沢山応援出来る事を研究を重ねて報告していただけたら嬉しく思います。

─ 140 ─

講評：酒井かず子

創立67年目を迎えた歴史ある保育園の保育目標・保育方針に基づき計画された麦わら帽子作り。５歳児に進級した子ども達の自信がない様子やまとまりがないことから、自分に自信を持って小学校に入学して欲しいという担任の強い思いが麦わら帽子作りに込められていることに興味をもちました。３、４、５歳児の異年齢保育で「家族」と称して生活をし、５歳児は年長児としての役割を果たそうとしている子ども達が、自らの麦わら帽子のデザインを描き、時間をかけて作り上げられていく様子が報告され、出来上がった麦わら帽子を誇らしげに眺め、自信に溢れている様子が伺われ、嬉しくなりました。子どもたちは、たとえどんなものでも自分でやり遂げた時にはひとりでほくそ笑んでいます。個々の子どもが興味を持ったことに集中して取り組めるような環境を作ると、いろいろな場面で、自らが進んで取り組め、自信に繋がり、自分に自信が持てると周りの人にも優しくなれ、協力できるようになれると思います。常に保育士が先頭に立って準備しなくても、子ども達の周りにはたくさんの自信につながる活動があると思います。それに気がつき、見守っていくことも大切と思います。
麦わら帽子作りで自信をつけた子ども達は、今は元気に小学校に通っているのでしょうね。
その姿を見守ることができるのは保育士冥利に尽きますね。

─ 141 ─

奨励賞（実践報告部門）「運動遊びを保育に取り入れて～園内事故防止と体力増進のために～」桑野

嘉子（新潟市・つくし保育園）

講評：井桁

容子

近年ますます、子どものあそびがＩＴ化してきていることから、子どもたちの心身の健康な育ちが心配されています。そのために、一方では、懸命にそれらをカバーしようとする実践も多く聞かれます。そのような中で、ある研究者の調査によると、幼稚園や保育所で無理やり体操をさせられた子どもたち9000人のその後を調査すると、運動能力は自由に遊ばされた群のほうが無理やりさせられた群よりも全体的な運動能力が高かったという結果が出ました。無理やりさせられた群は、運動嫌いになっている子どもも多かったとの報告でした。さて、本実践報
告は、長年にわたって子どもたちの運動能力の低下に危機感を募らせての実践であり、そのデータもきちんと記録されており、その努力に頭が下がります。今後は、運動発達と子どもの心の育ちの関連性を具体的かつ客観的な視点での調査のご報告に期待します。

講評：石川

昭義

この報告が指摘するように、この30年ほどの間に、子どもを取り巻く環境が大きく変化し、大人も子どもも “運動をする” ことが減少したといえる。当園では、昭和37年の開設以来、運動に関わる様々な実践を試みている歴史がうかがえ、近年は、子どもの健康と体力の向上を目的とした「運動遊び」を意図的に毎日の保育に取り入れている。こうした実践の歴史とともに、６年間の「幼児の体力測定（２5メートル走・立ち幅跳び・ボール投げ・縄跳び・ぶら下がり・
左右移動・平衡感覚）」が紹介されているが、これらを計測し、その記録を蓄積していくことは大変重要なことであり、大いに評価できる。
本論において、数値的には種目別の記録の向上に繋がっていないことを認めていることも評価できるが、同時に、意図的な運動遊びの導入と体力向上との因果関係を実証することの難しさを表している。まとめの文章においては、社会には競争があり、人の能力には差があることを早い時期に気づかせることの大切さに言及されている。当園では、このことをどのような実践もしくは形で子どもに伝えているのかを知りたいと思った。

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講評：小林芳文

この実践報告は、最近、話題になっている子どもの運動遊びの不足に伴って生じている様々な成長の変化、発達のゆがみ等に関わる取り組みとして、どの保育園でも抱えている課題の保育実践として拝見しました。幼児には、どのような運動があるのか、年齢に相応しい運動はいかにあるか等、手探りの段階から始まったこと貴園の過去の記録から伝わって来ました。
乳幼児の運動と言えば、いわゆる学校での体育やスポーツと結び付ける研究者が、まだまだ
日本には大勢います。このため訓練的な運動が目立ち、子どもの活き活きとした目の輝きがみられないこと、乳幼児には研究であげている学童以上に使われている運動因子（支持力、脚力、懸垂力など）に目を向けすぎると、どうしても訓練ぽくなり、時に子どもの運動嫌いを加速することにもなりかねません。幼児の「体力測定」も学校でのそれと同じ事をすることが多くなってしまいます。よってこの点をどう考えるか「運動遊び」の要素を保育に取り入れて行くことも考えて下されば嬉しく思います。

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奨励賞（実践報告部門）「子育て家庭への支援を考える～子育てパートナーとして～」
田中

美佳、井原

講評：石川

千恵（北九州市（研究会員）
・戸畑保育所）昭義

この報告では、子育て家庭への支援として、「家庭教育学級」という名称で保護者が集える企画（DVD試写会、アロマキャンドル作り、スクラップブッキング）と個別支援の事例が紹介されている。興味深かったのは、保護者が集う企画の中で、ある保護者から、参加者による自己紹介のような時間（ミーティング）が苦手という意見が出されたことである。次の企画のときには、その保護者に前もって「ミーティングには参加しなくてもよい」ことを伝えて参加してもらったという経緯が述べられている。この事例は、こうした保護者参加型の企画を実施することの意義について、読者に考えさせる題材の一つになるだろう。
本論のまとめでは、「保育士は、子どもたちだけではなく保護者も一緒に包み込み、癒しを与えるような存在でありたい」と結ばれている。今後は、表題にある「子育てパートナー」の意味について保育所としての考えをまとめ、その意味とつなげて「癒しを与える存在とは何か」について考察を深めていくことが期待される。

講評：岡田

澄子

仕事と子育ての両立が困難と感じている保護者や子育ての悩みや不安がある保護者に対して、それを受け止め、その気持ちを共有し保護者支援に取り組んでいる保育園。
家庭教育学級として、ＤＶＤ試写会、アロマキャンドル作り、スクラップブッキングを開催し、保護者にリフレッシュしてもらったり、保護者同士で育児について話す場を提供しました。
保護者同士で話をすることにより「悩んでいるのが自分だけではなく、同じような家庭が他にもあるんだ」ということに気づき、子育てが楽しいものになるように保育園がバックアップすることは、素晴らしいことだと思います。
参加者から「日頃、家ではできないことができて楽しかった」「家では材料がそろわないのでよかった」など高評価でしたが、参加者が少し少ないように思いました。
家庭教育学級では名前が固いので、「にこにこわかばひろば」に変更して、保護者からの要─ 144 ─

望も多いので今後も続けていくとありました。
今後、さらに子どもたちだけではなく保護者も一緒に包み込み、癒しを与えるような存在であり続けてください。

講評：小林

芳文

近年、家族形態が従来とは大きく変わり、子育てを担っている保護者の抱える色々な悩みや不安問題は多岐に渡っている。この研究は、これらの課題を保育園の立場から取り組んだ実践として、大変意義在る報告として受け止めました。実践内容も興味在る工夫で進められたこと興味を持って拝見しました。保護者と共に世界の多様な育児をDVDでの試写会を通して「かわいらしい赤ちゃん」の姿などを共有したり、物つくりを通して保護者のリフレッシュ気分を高めたり、その活動の姿を保育園の玄関に提示したりして、そこから支援の方向を探られたこと解りやすい取り組みとみました。
研究の副題である「子育てパートナー」の保育園の立場を活かした活動の成果から「保護者からの発信」を今後取り入れ保育園ならではの支援を行って行きたいとのこと､ 子ども・子育て､ 家庭支援の中核として保育園があることをこの研究で示してくれました。更に実践研究の進展を期待しています。

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第９回

保育所保育実践研究・報告集
２015年（平成２7年）３月31日発行

発行：社会福祉法人

日本保育協会

保育科学研究所

編集：社会福祉法人

日本保育協会

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