銀座の時層と来街空間

デジタルにアナログに。街を楽しみ、街に学ぶ。
『ハイライフ的銀座の歩き方』（その４）１.「銀座の時層と来街空間」（序）この連載コラムについて･･･････････････････････････Ｐ１
２．銀座を訪れる人の現在 人は銀座エリアをどう巡り動いているのか その２･･････････Ｐ２
３．「銀座の時層」を読み解く 界隈の魅力を時層で探る②銀座三・四丁目（ＷＥＳＴ）編･Ｐ３
今月の銀座････････････････････････････････････････････････････････････････････Ｐ11
今月の時層（年表）････････････････････････････････････････････････････････････Ｐ12
引用文献・参考文献・参考ウェブサイト･････････････････････････････････････････ Ｐ13

執筆
公益財団法人ハイライフ研究所主任研究員 福與宜治
令和元年９月作成

公益財団法人ハイライフ研究所

『銀座の時層と来街空間』 その４①

１．「銀座の時層と来街空間」（序）この連載コラムについて（再掲）「高級」「上質」「大人」「お洒落」。多くの人々が「銀座」に抱く暗黙の了解ともいえるイメージです。実際、街を歩けば高級ブランドショップや上質なレストラン、お洒落な街並みが目にとまります。そして、過去から今日に至るまで「銀座」には多くの人が訪れ、賑わいを醸しだしています。
「谷中銀座」「戸越銀座」、各地にある商店街の名前でもみる「銀座」は、「高級」というよりは、
この「賑わい」にあやかったものでしょう。銀座には人をひきつけてやまない魅力があります。
「銀座という『空間』」「銀座に積み重なる『時間』」「銀座を訪れる『人間』」・・・・
このコラムは「銀座という街の魅力の源泉」に様々な角度から迫るとともに、人々が人生の楽しみのひとつとして「街を歩き、街を楽しみ、街に学ぶ」ための一助ともなることを目指してまいります。
いわば「ハイライフ的・銀座の歩き方」連載コラムです。

序 「 街 」を歩くということ＜アプローチ＞「表通り」があり「裏通り」がある。

以下の調査方法、構成のもとに各回考察を加えてまいります。

「横丁」があり「路地」がある。
昔の建築物があり、未来を予見する
タテモノがある。風景に身を任せ、あるいは目標に向かって歩く。
気ままに歩いたとしてもそれは選択の連続だ。選ばなかった道の向こう側には何があるのか。
何気なく見過ごしてきたものの中に、

１．銀座を訪れる人の現在をデジタルに知る。
ハイライフ研究所が「銀座研究」の一環として実施した「銀座来街者の行動特性と属性分析」の一部を取り上げ、考察を加えます。具体的には「モバイル空間統計（NTTドコモ）」を活用し「銀座来街者の動線把握」と「追跡アンケート」結果か
ら銀座を訪れる人の現在をみます。「銀座来街者の動線把握」は、銀座を中心とした地域を約250mメッシュで区切った街区の回遊パターンを分析したものです。
２．銀座を歩き気付きの種をアナログに収集する。

人の営みの歴史を見つけたとき

テーマ毎のフィールドを実際に歩き「銀座の魅力を構成する要素」をみつけ記録し考察します。いわば虫の視点で「銀座ならでは」探しです。

自らのこれまで歩んだ足跡と、

３． 銀座の歴史を知り「銀座の時層」を読み解く。

前に広がる明日（ミライ）の光景に、人は、いつのまにか思いを馳せる。

１と２を空間軸アプローチから導き出したテーマをもとに、ここではその時間軸を追いかけながら銀座の魅力を掘り下げます。

街を歩くことは人生に似ている。

４．街の動きから特定の世代と街の関係を想う。

そして銀座が語りかけることも。

例えば「日本初、銀座で歩行者天国が始まったとき団塊の世代は20代前半だった」というように世代によりエポックな街の変化は異なります。テー
マに即して特定の世代を取り上げ年表を辿りながら「街と人の関係」を推量します。

以上のアプローチを織り交ぜながら「銀座という街の魅力の源泉」を探ってまいります。

『銀座の時層と来街空間』 その４②２．銀座を訪れる人の現在
人は銀座エリアをどう巡り動いているのか（週末・日中周遊パターン）その２
前号に続き、土曜の日中に銀座を訪れる来街者のメッシュ内滞在パターンと、その来街者特性の中から銀座の魅力を探るシリーズの第二回です。今回も、土曜の10時から17時台に銀座エリアに2時間以上滞在した人の周遊パターンの中から、特徴的なものをみていきます。前回は「有楽町駅前メッシュ=①」を含む周遊パターンが多く出現していることを示しました。今回紹介するのもその一つですが、来街者の特徴が際立った塊（３パターン）となっています。メッシュ内滞在の共通項は 「有楽町駅前メッシュ=①」と「晴海通りを挟む銀座西側メッシュ=⑤」プラス「もうひとつのメッシュ」をカバーしていることです。つまり周遊範囲が広いパターンといえます。その来街者特性とエリアの魅力を探ってみましょう。

１．共通項は高年収・高い服飾への関心
図1 銀座地図と250m
メッシュ１３エリア

表1 今回取上げる周遊パターンエリア内の特徴的な施設
北

メッ
シュNo.

主な地区
（W）中央通西側

主な商業施設・宿泊施設その他

公共施設・史跡・建物

中央通り（E)中央通東側①

有楽町・銀座2丁
目（W）

②

銀座2丁目

東京交通会館･有楽町イトシア（有楽町マルイ）・有楽町マリオン（ルミネ有楽町）・マロニエゲート１/2・銀座
インズ・映画館 丸の内ＴＯＥＩ・（無印良品/2019年）

有楽町駅・朝日新聞東京
本社跡

メルサ銀座２丁目店・キラリトギンザ ・銀座伊東屋・銀座発祥の地の碑・銀座

ポーラミュージアムアネックス・シャネル銀座・カル

一丁目駅・奥野ビル・電

ティエ銀座ブティック・ブルガリ銀座・広島ブランド

気灯柱記念碑・ヨネイビ

ショップＴＡＵ・おいしい山形プラザ

ルディング

面

ー

○

和光本館・銀座三越・三愛ドリームセンター・銀座木村屋・山野楽器銀座本店・ミキモト銀座本店・Gapフラッ⑤

銀座4･5丁目(W) グシップ銀座・グッチ・エルメス銀座店・

数寄屋橋公園・東京慈恵会医科大学発祥の地・銀GinzaSonyPark・東京鳩居堂・GINZA PLACE

三つの周遊パターンに共通するメッシュ①と⑤は、ルミネ、マルイのある有楽町から高級百貨店和光本館に至るゾーンで晴海通りを挟みエルメス、グッチなどの旗艦店が並ぶ地
域です。共通する来街者特性は世帯年収が高
いこと、ファッションや美容意識が高いことです。ファッションへの関心を消費へ直結できる力を備えている人たち、あるいは持てる消費力が関心を広げる翼となっている人が多く含まれていると想像できます。

○

恋の碑

２．周遊パターンそれぞれの特徴（NISSAN CROSSING）・映画館 シネスィッチ銀座⑥⑨

銀座3丁目 2･4丁目（E)

銀座6丁目 5･7丁目（E)銀座三越・銀座松屋・シャネル銀座・ブルガリ銀座・サ
エグサ本館（アップルストア銀座）・王子ホール・メル

ウインズ銀座○

キュールホテル銀座東京
銀座コア・イグジットメルサ・GINZA-SIX・ユニクロ銀座店・ZARA銀座・銀座ライオン・ヤマハ銀座店・ホテル
ユニゾ銀座七丁目・観世能楽堂

狩野画塾跡・商法講習所
跡○

図2「有楽町～和光エリア」を含む銀座内周遊パターンとその特徴【５位パターン】【11位パターン】【14位パターン】

周遊人口

10,837人

7,380人6,716人平均年齢

43.4歳 若さ7位

46.4歳 若さ12位

42.2歳 若さ2位

女性割合

71.4％ 高さ2位

69.1％ 高さ8位

68.4％ 高さ10位

平均滞在時間 209分偏差値43.8
近隣4区居住率 12.1％偏差値49.5
有配偶率49.4％偏差値53.1

208分 偏差値43.3
10.4％偏差値45.4
46.0％偏差値47.3

217分偏差値47.8
11.0％偏差値47.0
46.4％偏差値47.4

世帯年収793万円偏差値66.8
趣味 :ﾌｧｼｮﾝ 25.7％偏差値57.9812万円偏差値70.2
32.2％偏差値69.2

748万円偏差値58.5
29.4％偏差値64.3

趣味: 飲食32.5％偏差値46.9

42.2％偏差値62.3

45.5％偏差値67.5

趣味:美容

20.8％偏差値51.1

29.2％偏差値65.9

23.8％偏差値56.4

趣味:観劇

17.5％偏差値50.1

21.7％偏差値55.2

9.5％偏差値40.2

注：①赤字順位表記は上位、青字は下位、赤字偏差値は60以上を示す。下線は３パターン中のトップ値●滞在１８パターン全体の平均値
平均滞在時間 222分・近隣4区居住率12.3％・有配偶者率47.3％・世帯年収701万円
趣味：ファッション21.1％・飲食34.4％・美容20.2％・観劇17.5％

メッシュ②⑥⑨がそれぞれの周遊パターンを特徴づける要素となります。メッシュ⑥を含む「11位パターン」は平均年齢46.4歳とやや高齢傾向にあり、世帯年収は最も高く、飲食への関心も高い人たちです。メッシュ⑥
は銀座三越、松屋銀座の百貨店ゾーンです。
百貨店が高齢層に支えられている様子がうかがえます。メッシュ⑨を含む「5位パターン」は女性割合、有配偶率が高い人たちです。
三つの周遊パターンの中ではファッションや美容への関心がやや低めです。メッシュ⑨にはGINZA-SIX、ユニクロ、ZARAがあります。有楽町から四丁目交差点を経て新しい商業施設やファストファッション店などを回遊してウィンドウショッピングを楽しむ姿をう
かがわせます。メッシュ②を含む「14位パターン」は平均年齢42.2歳と１８パターンの中でも２番目に若く、飲食への関心も高い人たちです。性･年代別構成比で最も高いのは女性３０代以下、約35％を占めます。
メッシュ②にはキラリトギンザをはじめとしたブライダル関連施設が集積、カルティエや
ティファニーなどのブンランドショップ、広島をはじめ自治体アンテナショップ、ポーラ
ミュージアムアネックスと多彩な施設が点在しています。平均滞在時間もやや長いことか
らやや若い女性が将来の生活を思い描きながらいくつかの店を訪ね店員と会話を交わし、食事を楽しんで帰るといった街使いをする人の姿を思い浮かべました。

３．周遊範囲と滞在時間
周遊上位１８パターン中で３メッシュ以上のケースは今回紹介の３点のみでした。周遊
範囲が多いと平均滞在時間も長くなりそうですが、今回の３パターンはいずれも長さで下位でした。滞在時間が長いのは劇場又は百貨店のある１メッシュ周遊型で、その滞在時間は約250分。いずれも高齢者の比率が高いパターンでした。活動的に広い範囲を回遊する楽しみ方、主たる目的地でゆっくり過ごす
楽しみ方、銀座には様々な楽しみが混在しています。

『銀座の時層と来街空間』 その４③

３．「銀座の時層」を読み解く
界隈の魅力を時層で探る②銀座三・四丁目（ＷＥＳＴ）編
銀座を訪れる人はそれぞれの目的や気分に従い銀座の中に多種多様な足跡を残します。銀座という街にもエリアそれぞれに多種多様な足跡（時層）が積み重なり「銀座の魅力」を構成する要素を醸し出しているのではないでしょうか。銀座を８つの界隈に分けてその魅力を時層とともに探ってまいります。銀座（中央）通り（以下「銀座通り」）を境に東西に分けた二丁目分が毎回の対象エリアです。今回は、銀座三・四丁目（ＷＥＳＴ）編です。
図３ 銀座三・四丁目【西】の位置■ 銀座三・四丁目（ＷＥＳＴ）の現在・概略
北

銀座３･４
ＷＥＳＴ

図４にあるように、三・四丁目（西）は、東から時計回りに銀座通り、
晴海通り、外堀通り、銀座マロニエ通りに囲まれた地区です。三、四丁目の境は松屋通りとなります。四丁目には銀座のランドマーク、時計台の和光本館があります。北側の銀座マロニエ通りと銀座通りの角には
シャネル銀座があります。この四つ角はカルティエ（二丁目西側）、ブ
ルガリ（二丁目東側）、ルイヴィトン（三丁目東側）とすべて海外高級
ブランド旗艦店で埋められています。四丁目・五丁目西側の晴海通り沿
いにもグッチ、エルメス（五丁目）などが建ち並び、前項にあるように銀座の中でもファッションへの関心の高い人たちが行き交う地区の一角を占めています。

2019年4月、同じ旗艦店でも少し異なる風がこの地区に吹きました。
三丁目並木通り沿い無印良品 銀座・MUJI HOTEL GINZAの開業です。
無印良品の世界旗艦店にレストランMUJI Diner、上階にはホテルが併設されており、ホテルは「アンチゴージャス、アンチチープ」コンセプ
トのもとに運営されているとのことです。一方、無印良品では「食」に焦点を当てた売り場が一階に構成されており、有機栽培や減農薬の野菜や果物、日替わり弁当などが販売され開業以来、賑わいをみせています。
世界の高級ブランド、新たな生活スタイルを発信する国内ブランド、
そして百年を超える「老舗」の数々。華やかな表通りと歴史に彩られた
路地の佇まい。様々な顔を共存させながら銀座色の「まとまりある雰囲気」を「銀座の中心から醸す」魅力がこの場所にはあるような気がします。

図４ 銀座三・四丁目【西】拡大図

14２ 銀座四丁目 銀座通りの老舗

1 銀座三丁目 並木通りに面した「無印良品 銀座」

2
3
４
３

銀座四丁目「和光本館」

銀座三丁目「シャネル 銀座」
建物壁面に映り込んでいるのは「カルティエ」と「ブルガリ」。
右隣は二丁目「カルティエ 銀座
ブティック」

『銀座の時層と来街空間』 その４④

３．「銀座の時層」を読み解く
界隈の魅力を時層で探る②銀座三・四丁目（ＷＥＳＴ）編
１．西境はかつての外濠川、南境には晴海通りの大きな流れ
1603年頃（慶長期） 江戸幕府天下普請の一環で外濠川造成。
1629年 （寛永6年） 外濠川に木橋の「数寄屋橋」架橋。
1707年（宝永4年） 数寄屋橋門内に南町奉行所設置
1923年（大正12年）関東大震災発生
1930年（昭和5年） 震災復興記念式典・新道路建設。
1940年（昭和15年）晴海で万国博覧会開催予定→戦時色強まり中止へ
５ 数寄屋橋交差点から外堀通りをみる。
６ 数寄屋橋公園（四丁目側）。
1952年（昭和27年）ラジオドラマ「君の名は」（菊田一夫作）ヒット。
左が東京高速道路とその下の商業施設。
左に宝くじ西銀座センターが歩道に柳並木がみえる。
1954年（昭和29年）外濠川銀座地区埋立て順次開始、翌年 数寄屋橋撤去。
ある。
1958年（昭和33年）東京高速道路下に銀座インズ1･2･3開業。
1961年（昭和31年）石原裕次郎「銀座の恋の物語」ヒット。
1968年（昭和43年）銀座通り改修 街路整備に伴い柳の並木は着られる。
1999年（平成11年）西銀座通り（外堀通り）歩道に柳並木ができる。

銀座三・四丁目の西境には東京高速道路、道路下ビルには商業飲食施設 銀座インズ１･NISHIGINZAがあり、その先は千代田区有楽町、手前には外堀通りがあります。東京高速道路は戦後、外濠川を８ 有楽町駅前の南町奉行所跡。
石組みが再現されている。
埋め立てた上に作られました。前回、紹介した京橋川同様に外濠川
７ 外濠川が流れ数寄屋橋があった辺り。
も江戸幕府天下普請（江戸幕府が諸大名に命令し行わせた土木工
上は東京高速道路。
事）で江戸初期に入り江だった日比谷一帯を埋立て武家地とした一環で造成されました。戦後の道路交通網整備で外濠川は埋立られま
すが、それまで八重洲の鍜治橋、銀座には有楽橋、山下橋、新幸橋などの橋がありました。中でも有名なのは数寄屋橋です。「寛永六年（一六二九年）に伊達政宗が建造し、その名は近くにあった、茶人織田有楽斎（うらくさい）宅の数寄屋風の茶室に由来してるという。」（東京人 no.384 吉村生「暗渠散歩-銀座はかつて島だった。」P53）という由来を持つ橋ですが、何より昭和27年に大ヒットしたラジオドラマ「君の名は」の戦火で逃げ惑う恋人同士が半年後の再会を誓った橋として人の記憶に残る場所です。数寄屋橋の有楽町側には南町奉行所が幕末まで置かれていました。有楽町駅
９ 数寄屋橋交差点から晴海通りを銀座方面に10 関東大震災十周年向かう。左が銀座四丁目。不二家がみえる。 記念碑「燈臺」
前の再開発に伴い行われた埋蔵文化財発掘調査で南町奉行所の遺構が数多く発掘され、駅前に出土した石組みが再現されています。
11（左）大流行した歌謡曲銀座の恋の物語の功績を称える銀恋の碑。

銀座四・五丁目には数寄屋橋公園があり四丁目NISHIGINZA前には「関東大震災十周年記念碑『燈臺』」「銀恋の碑」「銀座の象徴
柳並木の碑」が木陰のベンチで一息つく人の目を楽しませています。
柳並木は昭和43年の銀座通り改修とともに姿を消しましたが、西銀座通り（外堀通り）歩道拡張の際、この通りに柳並木を復活させています。地元の人々の思いが遂げた復活です。
西銀座通り（外堀通り）と晴海通りは銀座の街を通る道路としては昭和通りと同様とても大きく感じます。これらの道路が整備されたのは関東大震災以降です。昭和5年には震災復興式典が行われ、災害に強い町を作る一環で道路拡幅など新道路建設が計画されまし
た。この二つの道路も倍以上に拡幅されました（晴海通りは約36m
西銀座通りは約27m）。これには新たな事情も加わっていました。
「晴海通りは一九四〇年に晴海で開催されるはずだった万国博覧会
会場と都心部を結ぶ象徴軸として、西銀座通りは皇居を取り巻く外
堀通りの一部としてそれぞれ整備された。」（東京人june2017No384 岡本哲志・文「銀座の街はいかにしてできあがったのか。」P83）ということです。晴海通りの拡幅に際しては4丁目側の敷地の一部が削られたそうです。

12（右）銀座の象徴 柳復活の記念碑。

図５ 銀座三・四丁目【西】撮影位置 写真番号

8

7

12
11
10
6

9

5

『銀座の時層と来街空間』 その４⑤

３．「銀座の時層」を読み解く
日比谷（東宝・阪急）

界隈の魅力を時層で探る②銀座三・四丁目（ＷＥＳＴ）編

14 丸の内ピカデリーのある有楽町マリオン。
以前はTOHOシネマズもあった。

２．日比谷に東宝 築地･東銀座に松竹、銀座西には東映会館
1921年（大正10年）帝国活動写真（株）設立、翌年 松竹キネマに改称 。
1932年 （昭和7年）（株）東京宝塚劇場設立。後、東宝に。
1949年（昭和24年） 東京映画配給（株）設立、1951年、東映に改称。
1960年（昭和35年）丸の内東映、丸の内東映パラス開館。後、改称。

銀座四丁目を中心に晴海通りの東西には日本を代表する演劇と映画の街（娯楽街）があります。西の日比谷はTOHOシネマズ日比谷、 13 ＴＯＨＯシネマズのある東京ミッドタウン日比谷（右）シャンテ（左）東京宝塚劇場、シアタークリエなどがある東宝系列の街、東銀座
中央は東京宝塚劇場（住所は銀座）、築地は歌舞伎座、新橋演舞場、東劇がある松竹系の街となります。銀座の魅力を語るうえで二つのエリアの存在は重要ですが、今回は銀座三丁目、外堀通り沿いにある丸の内東映会館に焦点を当てたいと思います。ここにあるのは東映（株）本社とその直営映画館である丸の内TOEIです。上映スクリーン数２、席数数859席という規模は、TOHOシネマズ日比谷の13スクリーン 座席
数約28百に比べ小さい。演劇事業は無いため劇場はありません。
しかし商業施設内シネコンが目立つ今日、昭和の建物（1960年竣工）、「仮面ライダー」「相棒」などその時々に路上を歩く人の目
銀座を引く上映・上映予定案内など往時の映画館の雰囲気を醸し出す貴（東映）
重な存在といえます。向かい側の有楽町マリオンには松竹系、丸の15 東映本社と丸の内TOEIのある東映会館
内ピカデリーがあります。丸の内立地でないにも関わらず二つある「丸の内」。これは関東大震災後、外濠川に有楽橋などとともに架けられた「丸之内橋」に面していた事に由来するものと思われます。

有楽町

３．時計台の裏に流れるもうひとつの時間
1955年（昭和30年）籏興行 銀座文化劇場 開館（銀座文化１・銀座文化２）。
1987年（昭和62年）シネスイッチ銀座と銀座文化劇場に改称。
1989年（平成元年） ニュー・シネマ・パラダイス単館上映で記録的興行成績。
1997年（平成9年） シネスイッチ銀座1･2と改称,開館。

もうひとつ、取り上げるべき映画館があります。銀座四丁目和光本館の裏手、ガス灯通り沿い、銀座の街に溶け込むようなこの映画館には女性を中心とした映画フアンが上質な映画を求めて今日も集まります。ミニシアター シネスイッチ銀座1･2 です。戦前から映画興行を営む籏興行が昭和30年に開いた銀座文化劇場の流れが今に続く歴史ある映画館です。30年ほど前、名作「ニュー･シネマ･パラダイス」はこ
こで単館ロードショー連続上映記録を作りました。人生の味わいに触れられる映画を大人にふさわしい場所で観る、映画の後はその余韻を楽しみながら銀座の街を歩く、時に登場人物になりきって。配信で気軽に映画を楽しめる今、ここは、あえて映画館に足を運ぶことの意味を感じさせる場所でもあります。和光本館裏のミニシアターには時計
台の刻む時間とは異なる「もうひとつの時間」が流れています。

16 東銀座の歌舞伎座（松竹）

東銀座・築地（松竹）
17 東銀座の新橋演舞場（右）と映画館のある東劇（左）図６ 銀座三・四丁目【西】撮影位置 写真番号

15
東銀座

14

18 シネスイッチ銀座（銀座ガス灯通り）

18

16

日比谷

築地

13

17

『銀座の時層と来街空間』 その４⑥

３．「銀座の時層」を読み解く
界隈の魅力を時層で探る②銀座三・四丁目（ＷＥＳＴ）編
４．昔の町名が語るもの 職人の町・銀座
1869年（明治2年） 江戸町名改正により新両替町の名を廃止し三十間堀西側などを編入し町名「銀座」とし、一丁目から四丁目までが起立した。
1930年（昭和5年） 尾張町などの町を加え銀座五丁目から八丁目が起立。
その際、銀座の西、外濠川内側に位置する南紺屋町などを併合し銀座西一丁目から八丁目が起立。
1951年（昭和26年）三十間堀川埋立てにより木挽町を銀座東と改名。
1969年（昭和44年）前年の銀座西に加え、銀座東も銀座に編入し現在の銀座一丁目から八丁目へと統合される。

明治2年、銀座通り西側は通りに面した区画までが「銀座」と改名、他は江戸時代の町名が残り、その名は昭和5年まで続きます。では当時の町名の由来と現在の姿をみていきましょう。
鎗屋町（やりやちょう）は、徳川氏の関東入国に従った御用鎗師が屋
敷地として拝領したことに由来します。つまり幕府御用達の鎗職人が住む町でした（鎗とは言うまでもなく長い柄の先に刃物をつけた武器の一種です）。三・四丁目に跨るガス灯通りと銀座レンガ通りの間に位置し大倉別館や文祥堂銀座ビル、シネスイッチ銀座、晴海通り沿いには和光アネックス、グッチ銀座があります。この地が鎗屋町であったことを忍ばせる形跡は見つけられませんでした。三・四丁目に跨る
鎗の如き細長い形の中に面影を見るばかりです。町名は1930年に廃止されます。
新肴町（しんさかなちょう）は、魚市場として賑わった場所で、幕府御用の魚屋が住んでいたことに由来する名前です。当時、魚市場は新肴場（しんさかなば）と呼ばれていました。三丁目の銀座レンガ通り
から並木通りに面した両側までに位置し、並木通りに面した無印良品
銀座（読売並木通りビル）、マロニエゲート２、三井ショッピング
パークZOE銀座（バーバリー銀座マロニエ通り、マックスマーラなど出店）があります。町名は1930年に廃止されます。
弥左衛門町（やざえもんちょう）は町を整備した名主の名が付いた町でした。四丁目の銀座レンガ通りから並木通りに面した両側までに位置しています。八重洲河岸近くの住人が大名屋敷建設に伴い移り住ん
だといいます。現在、このエリアには創業１９０３年創業の注文洋服店 高橋洋服店、テイジンメンズショップ銀座本店、Gapフラッグシッ
プ銀座 などがあります。高橋洋服店のエレベーター脇ショーウインド
ウには「当店には所謂販売員は居りません ご注文から納品まですべて技術者がお客様のご要望を承り 必ず一味違う銀座の洋服をお納め致します」と挨拶文が掲げられています。
江戸幕府崩壊後、これら職人の町はどうなったのでしょう。「職人の町であることは明治に入ってからも変わらなかった。（中略）物づ
くりが染み付いた町が煉瓦街建設以降、起業家たちの登竜門となる」（岡本哲志著「銀座を歩く 四百年の歴史体験」P262講談社文庫）とあります。町の遺伝子は引き継がれていきます。
西紺屋町（にしこんやちょう）西紺屋町は南紺屋町同様、染物師の居住地でした。現在の銀座二丁目から四丁目の外堀通りに面した場所に位置しており、三丁目にはマロニエゲート2・丸の内TOEIなどが、四丁目では銀座教会・不二家などがある地区となります。

19 「鎗屋町」晴海通り沿い、右から和光アネックス、
セイコープロスペック、グッチ銀座。

20 「西紺屋町」側から「新肴町」ZOE銀座をみる。

23

21 銀座レンガ通り。左側が「新肴町」銀座三丁目付近。

24

22 「弥左衛門町」晴海通り沿い、右から工事中の天賞堂、フレッド、
4℃ 同ビル３F高橋洋服店、テイジンメンズショップ。
23（左）60年代石津謙介のＶＡＮでアイビーブームを巻き起こした テイジンメンズ
ショップ
24（右）銀座で一番長い歴史の注文洋服店 高橋洋服店

図７ 銀座三・四丁目【西】撮影位置 写真番号

20
西
紺
屋
町

鎗
屋
町

銀
座
三
丁
目

鎗
屋
町

銀
座
四
丁
目

新肴町

21

その後、これらの町は銀座西などの町名を経て銀座に編入されていきます。銀座一丁目から八丁目までが統合され、街のイメージも銀座に集約されていくことは街の繁栄にも効果をもたらしたものと思われます。一方で職人や名主など、土地とそこで生きた人の営みを残す町
名が失われていくことには一抹の寂しさを感じます。しかし、当時の面影すらなくなった街を訪れ、かつての町名に思いを馳せ、往時の人々が行き交う姿を思い浮かべるという「見えないものを想像力で補う街歩き」は寂しいどころか人をワクワクさせるに十分な楽しみを与えてくれているような気もします。
次の項では「弥左衛門町」にフォーカスしてみていきましょう。

西
紺
屋
町

弥
左
衛
門
町

22 19

23,24の写真番号表記は写真22内に表示

『銀座の時層と来街空間』 その４

３．「銀座の時層」を読み解く⑦
図７ 銀座三・四丁目【西】撮影位置 写真番号

界隈の魅力を時層で探る②銀座三・四丁目（ＷＥＳＴ）編

26
京橋

５．弥左衛門町と起業家たち・先駆けを育てる土壌
1865年（慶応元年） 1804年 芝にて創業した松崎煎餅、銀座に移転。
1876年（明治9年） 佐久間貞一ら、弥左衛門町で秀英社創業。
1901年（明治34年） 光永星郎、弥左衛門町11番の貸家にて日本広告創業。
1901年（明治34年） 鈴木三郎助、弥左衛門町11番の貸家に事務所兼住居。
1901年（明治34年） 黒澤貞次郎、弥左衛門町で黒澤商店創業。

33

弥左衛門町が育てた起業家たちとその事業をみていきましょう。
佐久間貞一らは明治9年、西紺屋町と弥左衛門町に跨る場所で大日本印
刷（DNP）の全身となる秀英舎を起こしました。活版印刷で日本初の国産洋装本を開発したのも秀英舎でした。
話は変わり文化元年、芝にて創業した松崎煎餅は慶応元年に当時の弥左衛門町に移転します。現在は5丁目に移り老舗としての歩みを続けています。その松崎煎餅は弥左衛門町で本業とは別の役割も果たしました。
起業家達に商売の拠点兼住居を貸していたのです。
明治34年に光永星郎が創業した日本広告は現在の電通です。光永星郎
は新聞社にニュースを供給する通信業の経営基盤を作るため新聞社の広告取次業を始めました。新聞社の集まる銀座は創業の地として最適でした。借家は2階建てで1階の6畳と2畳が事務所、2階が住居でした。
そして同年、同じ場所に鈴木製薬所東京事務所を構えたのが味の素を創業する前の二代鈴木三郎助です。当時はヨード事業拡大が目的でした。

34

29

31
弥
左
衛 28
27
門
32
町
30

25

＊「ここで面白いのは、同年7月に開業した（株）電通（当時日本広告（株））の最初の事務所が同じ建物とされていることです」（ホームページ：味の素グ
ループの歩み・本社建物100年物語～銀座、京橋、宝町100年の歩みより）

また、黒澤貞次郎はタイプライターの輸入販売、事務用品販売を手掛ける黒澤商店、現在のクロサワ（銀座6丁目）を設立します。

25 松崎煎餅 銀座5丁目のれん。

26 京橋 現在の味の素本社ビル。

＊クロサワグループは情報通信機器・携帯電話販売、不動産管理などを展開

弥左衛門町という小さな場所から様々な分野で時代を先駆けた事業が育って行きました。先駆けを育てる土壌が銀座にあることを感じます。

６．銀座三丁目にも四丁目にも銀座らしい路地がある
1931年（昭和6年）「白いばら」の前身、深川に食堂「広島屋」として創業。
1951年（昭和26年） グランドキャバレー「白いばら」開店。
2018年（平成30年） グランドキャバレー「白いばら」閉店。

かつて弥左衛門町があった場所に路地があります。路地中ほどに鎮座する宝童稲荷神社は将軍の子息の早世を防ぐために祀られた神社でかつては江戸城の中にありました。稲荷にある街の歴史の案内板には「銀座サクセスストーリーの街、弥左衛門」という一説も記されており、子宝や商売繁盛を祈願する人が訪れます。この路地は松屋通りから入り銀座レンガ通りへ抜けるルートが二か所あり、ひとつは天賞堂裏へ抜ける道、
もうひとつは本殿前の宝童稲荷参道です。お猿の石像が細い道の両側で迎えてくれます。
銀座四丁目の路地をもうひとつ見てみましょう。晴海通りから松屋通
りへ、抜ける隙間のような路地がグッチと和光アネックスの間にあります。文祥堂ビル向かいの松屋通り側は少し広くなり、そこには行列の出来る人気ラーメン店があります。
銀座三丁目、銀座レンガ通りから大倉別館と中山ビルの間を入るとクランク状の銀座ガス灯通りへ抜ける路地があります。インターホンで入る隠れ家のような鮨屋、オーセンティックバー、鰻屋、ギャラリーなど
がビルの抜け道に佇んでいます。銀座ガス灯通りに出た向かいにあった
昭和6年創業の、正統派キャバレー白いばらが多くの人に惜しまれながら平成30年１月に閉店しました。青い壁面とホステスさんの出身地が日本地図上に示されたディスプレイが目を楽しませてくれました。昭和の灯がひとつ消えました。一日の仕事を終え有楽町方面から白いばらに向かう人にとって、クランク状の路地は日常から非日常の世界へと向かう回廊の役割を果たしていたのかもしれません。
銀座の路地に袋小路は少なく、通り抜けられるものが多く見受けられます。江戸の街区割との関連はわかりませんが、そこには通用口や地域の人とともにある稲荷神社など人の営みが息づいています。

27 弥左衛門町 宝童稲荷神社。

28 細い宝童稲荷参道とお猿。

29 宝童稲荷のある路地。

30 晴海通り側からみる 31 路地松屋通り側。32 路地中程、映画館
裏（籏ビル）。
路地には地下鉄出口も。

33 大倉別館の抜け道。

34 営業当時の「白いばら」。

『銀座の時層と来街空間』 その４⑧

３．「銀座の時層」を読み解く

図８ 銀座三・四丁目【西】※

界隈の魅力を時層で探る②銀座三・四丁目（ＷＥＳＴ）編
７．銀座通りの現在と明治35年+αを歩く

緑
線
は
写
真
35
で
示
す
街
並
み
の
位
置

1869年（明治2年） パンの「木村屋総本店」新橋で創業。翌年、銀座に移転。
1974年（明治７年） 「木村屋」日本独自の酒種あんぱんを発売。
1881年（明治14年）服部金太郎「服部時計店」京橋采女町で創業。
1885年（明治18年）「教文館」築地で創業、明治39年に銀座移転。
1892年（明治25年）ピアノ オルガン製造「松本楽器（現在の山野楽器店）」創業。
1895年（明治28年）「服部時計店（現・和光）」銀座4丁目の現在地移転。
1899年（明治32年）「御木本真珠店」与左衛門町に開設。
1903年（明治36年）「御木本真珠店」銀座４丁目進出。
1932年（昭和7年） ネオルネッサンス様式「和光本館」竣工。
1928年（昭和3年） 「山野楽器店」関東大震災で喪失した本店舗、本建築で竣工。
1933年（昭和8年） 「教文館ビル・聖書館ビル」竣工。
1952年（昭和27年）進駐軍の建物接収を経て「和光」現在の和光本館で営業開始。
2017年（平成29年）「ミキモト本店」建て替え開業。

●銀座四丁目 銀座通り西側（左境：晴海通り/銀座五丁目側・右境：松屋通り/銀座三丁目側）

晴海通り 和光本館（手前・地下鉄入口工事）銀座木村家 山野楽器銀座本店 ミキモト銀座本店 マイケルコース銀座（銀座四丁目ビル）

明
治
三
十
五
年

時計商
（服部金太郎）

大
正
十
一
年

服部時計店

昭
和
五
年

服部時計敷地昭
和五四年

西洋酒食料品販売
三河屋

35

教文館 フルラ銀座店（「教文館ビル）

松屋通り

皮具商 陶器商 上総屋 書籍商 教文館 書籍 八尾商店
実業新聞社
馬車人力車
貿易業にびき社
製造販売
自動車直輸入商 糸物絹糸 洋傘商 柏屋（秋葉大子）
伊勢屋
倉田屋
洋服裁縫業
時計眼鏡類
フランネル販売＊参考地図「東京京橋区銀座附近戸別一覧図･明治35年7月発行」 カッコ内記載の名は地権者と思われる＊表記は一部を抜粋、位置は写真と一致しないが地図の位置順に並べた
秋葉商店

教文館・和洋書籍
銀座郵便局
山野楽器店 御木本装身具店 三河屋食料品店（堀田達治）
赤瓢箪・料理寺田時計店 （山野政太郎）（御木本幸吉）
柏屋商店・洋傘
日本屋・靴
新川洋服店＊参考図「銀座 銀座通り案内･大正11年9月11日発行」表記は一部を抜粋

木村屋総本店

山野楽器店

御木本真珠店

三河屋食料品店
赤ひょうたん 新川洋服店
柏屋洋傘店 栗本運動具店＊参考図「復興大銀座地図･昭和５年４月発行」表記は一部を抜粋

和光

木村屋総本店

山野楽器店

御木本真珠店
御木本幸吉碑

位置は写真と一致しない

教文館

位置は写真と一致しない

教文館 東洋信託銀行

石蝋水油＊参考図「あのころａｎｇｌｅ街と地図の大特集」（主婦と生活社）表記は一部を抜粋
位置は写真と一致しない
米田屋洋服店
袋物商 宮内省御用達 足袋商海老屋 呉服太物商 酒類両替 洋品問屋 日本教育生命
販売所
出張所（柴田光之助） 洋傘商 亀甲堂 キリンビール本店（橋本冨次郎） 越後屋商店（早川喜兵衛） 尾張屋
甲斐絹屋（渡辺てつ）
今回は銀座四丁目交差点から三丁目に向かって銀座通り西側を歩きましょう。
（山口幸次郎）
明治屋 諸活版販売
明治14年、服部金太郎は京橋采女（うねめ）町にて服部時計店を創業、11年後には精工舎を設立し掛時計製造を開始、世界的活版印刷所廣明堂

合名会社
大倉組

な企業に発展しました。明治28年、浅野新聞のあった銀座4丁目角に時計塔のある建築物を建てた後、関東大震災を経て昭和7年に現在の和光本館を竣工、昭和5年の地図では未だ「服部時計敷地」となっています。「和光」の営業は戦後となります。ちなみにセイコーホールディングス本社は服部時計店創業の地に近い銀座一丁目にあります。隣の銀座木村家の看板は山岡雪舟の書に由来を持ちます。明治2年、後の木村屋総本店を木村安兵衛が創業、酒種あんぱんは人気の看板商品になります。その隣、山野楽器店（前身の松本楽器・後に山野政太郎が代表社員となる）は明治25年創業、大正11年の地図にも記されているが、震災と空襲での店舗消失を乗り越え営業を続けます。楽器、音楽教室、音楽ソフト販売などの事業展開をしていますが近年、配信など音楽の聴き方が変化する中、本店もフロア編成を変えるなど時代への適合に取り組んでいます。その隣は宝飾品のミキモトです。御木本真
珠店は真珠養殖に成功した御木本幸吉が明治32年、与左衛門町に設立、明治36年、四丁目に移転します。その後、天然真珠と異ならない真円真珠の養殖に成功し世界に飛躍しました。四丁目本店前には真珠王記念碑があります。教文館はキリスト教の出版社、書店として明治18年に創業、竹川町（現、銀座7丁目）などを経て明治39年、現在地に店舗を構えます。教文館は夏目漱石「過去の匂い」永井荷風「断腸亭日乗」に登場するなど銀座の書店として愛されます。6階には「子どもの本のみせナルニア国」があります。近代となる明治期に創業し、いまなお顧客に愛され続ける一流の老舗が軒を連ねているこの通りには特別の時間が流れています。ところで明治35年の地図にある馬車人力車製造販売は人力車製造所 秋葉大助の店です。この年が人力車のピークでした。
*「明治35年」「大正11年」「昭和5年」各施設記載で参考にした地図は「銀座歴史散歩地図（赤岩州五編著・草思社）」掲載によるものです。

『銀座の時層と来街空間』 その４⑨
図９ 銀座三・四丁目【西】

３．「銀座の時層」を読み解く※

界隈の魅力を時層で探る②銀座三・四丁目（ＷＥＳＴ）編

緑
線
は
写
真
36
で
示
す
街
並
み
の
位
置

７．銀座通りの現在と明治35年+αを歩く（続き）
1675年（江戸･延宝）眼鏡の「玉屋」創業。
1700年（江戸・元禄）薬の「丸八」創業。
1869年（明治2年） 「伊勢与（現 ギンザのサヱグサ）」築地居留地傍に唐物屋として創業。
1874年（明治7年） 「銀座十字屋（楽器店）」銀座3丁目で創業。「松島眼鏡店」創業。
1875年（明治8年）「サヱグサ」銀座三丁目に移転。
1876年（明治9年）「大和屋シャツ店」横浜で創業。
1910年（明治43年）「シャネル」フランス、パリで設立。
1947年（昭和22年）「銀座らん月」創業。
2003年（平成15年） 「アップルストア銀座」サヱグサ本館に日本初の直営店舗開店。
2004年（平成16年）「シャネル」シャネル銀座自社ビル竣工。

●銀座四丁目 銀座通り西側（左境：松屋通り/銀座四丁目側・右境：銀座マロニエ通り/銀座二丁目側）

ショーメ ヴァンクリーフ＆アーペル
吉野家
MCM銀座HAUS1
芝浦G銀座ビル 銀座らん月（マツザワ5ビル）（松島眼鏡店本社ビル） ＡＢＣラーメン （十字屋ビル）
アップルストア銀座 新築工事 （日本香道ビル）
ラザール （南風ビル）
玉屋ビル サマンサティアラ（サエグサ本館）（井上商会ビル） タグホイヤー銀座（南風ビル）（池田屋ビル）
新築工事
玉屋本店
伊勢屋
明
治 海外輸出入用品問屋 測量諸器械眼鏡時計
貴金属宝石類
三 西洋小間物直輸入商（宮田藤衛門）十 （三枝代三郎）
五 （三枝與三郎）
年

十字屋
近藤商店
日米商會
大阪屋
自転車写真器械他 洋服裁縫業毛織物商 楽器書籍販売業
薬種売薬（倉田繁太郎）直輸入商
化粧品原料問屋
中北商店（松澤八衛門）金庫製作販売36

シャネル銀座

玄鹿館
細川商店
美術写真販売洋紙商 書籍出版業
辻屋商店
西洋小間物輸入商＊参考地図「東京京橋区銀座附近戸別一覧図･明治35年7月発行」 カッコ内記載の名は地権者と思われる＊表記は一部を抜粋、位置は写真と一致しないが地図の位置順に並べた

橋本商店

関根商店

ｱﾝﾄﾞﾘｳｽ

玉屋 池田毛皮店

松澤商店

大和屋

サルーンギンプラ

十字屋

細川商店

米国貿易会社

三枝商店
えり久
大
装飾敷物
洋紙
楽器
襟 シャツ及用品雑貨 西洋及支那料理
玉屋 洋傘毛皮 薬品及化粧品
正 （三枝代三郎）（松澤八衛門）（岡澤貞次郎）
山田金庫店（倉田繁太郎）
測量貴金属測量製図器
三枝小売部
十一 婦人小間物並ニ毛糸 （宮田藤衛門）
年＊参考図「銀座 銀座通り案内･大正11年9月11日発行」表記は一部を抜粋 位置は写真と一致しない

昭
和
五
年
昭
和
五
四
年

サエグサ
林商会
サエグサ売店

住友銀行

丸八

ｴﾊｶﾞｷ店

大和屋シャツ銀座堂

伊東屋

十字屋楽器店 ナショナル登録器＊参考図「復興大銀座地図･昭和５年４月発行」表記は一部を抜粋

婦人服タマヤ

丸八碁盤店

松嶋眼鏡店
ニコンサロン

ダンキンドーナツ

位置は写真と一致しない

十字屋＊参考図「あのころａｎｇｌｅ街と地図の大特集」（主婦と生活社）表記は一部を抜粋

細川洋紙店□判読出来ずカネボウ
シグナス
位置は写真と一致しない

昭和54年の記載を見ると四丁目と三丁目の角にはどちらも銀行（東洋信託銀行と住友銀行）が入居しています。当時「角に銀行」はどの街でも見慣れた景色でした。銀行統合の時代の流れを映し2000年以降、銀座三丁目西の角はアップルストアとシャネルが占めています。では松屋通りを渡り三丁目に歩みを進めましょう。アップルストア銀座が入居するのはサヱグサ本館ビルです。サヱグサは銀座を知るうえで特別の存在です。明治2年に三枝與三郎が当時の輸入食品や雑貨を扱う唐物屋 伊勢與として築地に創業、明治8年には銀座三丁目に移転しています。その後、毛糸販売で成功し、明治期には希少だった婦人小物や子供用品を扱
いギンザのサヱグサはハイカラの先端を行く存在となりました。今も子供服ブランドの店を構えています。また銀座史の研究や資料収集、街づくりなどにおいて重要な役割を果たしています。玉屋は江戸延宝期に創業した眼鏡屋で明治には測量機器の輸入販売業となりました。品川のタマヤ計測システムが現在もこの事業を営んでいます。ヴァンクリーフ＆アーベルが出店するのは松島眼鏡店本社ビルです。松島眼鏡店は明治7年創業の老舗です。昭和54年地図をみると松島眼鏡店・ニコンサロンがありました。十
字屋ビルの銀座十字屋も明治7年聖書などを扱う書店として創業、外国人払い下げオルガン入手を契機に楽器店を始め発展しました。名前はキリスト教の影響によるものです。現在も音楽教室銀座十字屋ハープ＆フルートサロンを各地で展開、銀座四丁目にも銀座サロンがありコンサートも開催しています。三･四丁目には、教文館、銀座十字屋そして外堀通り沿いにはメソジスト系の銀座教会（1890年創立）と、キリスト教に所縁のある施設が多く見受けられます。銀座マロニエ通りとの角、シャネル銀座は平成16年、この自社ビル竣工に際し建築に携わった人たちへの尊敬の念から二千五百人すべての人の名前を刻印した石版を設置しました。1910年創業の老舗の粋な取組です。それとは別に此処にカネボウ シグナスがあった事を懐かしむ人たちも多いでしょう。
*「明治35年」「大正11年」「昭和5年」各施設記載で参考にした地図は「銀座歴史散歩地図（赤岩州五編著・草思社）」掲載によるものです。

『銀座の時層と来街空間』 その４⑩

３．「銀座の時層」を読み解く
界隈の魅力を時層で探る②銀座三・四丁目（ＷＥＳＴ）編

37 銀座木村家 ガラス越しの店内
38（右） 老舗が並ぶ銀座通り四丁目西の光景。

41 アップルストア銀座。 42 43 シャンル銀座ショーウィンドウとビル建築に携わった約2500人の名を刻印した石板。

図10 銀座三・四丁目【西】撮影位置 写真番号

43
42

41
39 外堀通り沿い銀座教会

40 銀座ガス灯通りにある1869年創業のギンザのサヱグサの壁面（子供服店）。

８．格調高い様式美。昭和モダンの開花。銀座のシンボル。

39
4038
37
44

1881年（明治14年）服部金太郎「服部時計店」京橋采女町で創業。
1895年（明治28年）「服部時計店（現・和光）」銀座4丁目の現在地移転。
1923年（大正12年）関東大震災発生。
1932年（昭和7年） ネオルネッサンス様式「和光本館」竣工。
1952年（昭和27年）「和光」現在の和光本館で営業開始。
2008年（平成20年）「和光本館」約300日間閉館し大規模改修工事実施。

はじめに、ある一年の出来事や物価を振り返ってみよう。
満州国建国、五･一五事件、桜田門事件、白木屋百貨店火災、喜劇王チャップリン初来日、ブラジル移民ピークに、犬養首相「話せばわかる」流行語に、ＮＨＫラジオ聴取契約数
100万台突破、小津安二郎映画「生まれてはみたけれど」、銀座の柳が復活、あんぱん2銭、エビスビール33銭、帝国ホテル宿泊ツイン12円、帝国大学年間授業料120円・・

名建築、和光本館が誕生した昭和7年（1932年）の出来事です。
それから87年過ぎた現在も色褪せることなく銀座のシンボルとして45 和光本館 ゆるい弧を描いた
存在しています。「ゆるい弧を描いた優雅な曲面で４丁目の交差点を優雅な局面
見下ろすように建つこの建物の様式は、ネオ・ルネッサンス様式と呼44 和光本館 時計塔
ばれ、時計塔の四方にある文字盤はほぼ正確に東西南北を向いています。建物の外装材は、大震災直後ということもあり、火災や地震を考46 和光本館の装飾メダイヨンを見上げる(実際は円状)｡慮してすべて天然石が使われました。また、時計塔の文字盤の下や建物の窓部分には、ブロンズでアラベスク（唐草）の繊細な透かし模様の装飾などがあしらわれ、店内の壁面にはイタリアから輸入された大理石が使われました。」（銀座・和光ホームページより）街の人の流れを引き出すかの如き曲面は時計塔とともにこの建物に格調の高さと柔らかい印象を与えています。当初の曽根中條建築事務所による計画
砂時計
服部時計店の紋章
は関東大震災で中止となり、敷地の一部も晴海通りの道路拡幅により 貴金属を示すカップ
削られ昭和4年より渡辺仁建築工務所が設計を引き継いだといいます。
前者は小笠原伯爵邸、明治屋ビル、慶應義塾大学図書館など、後者は後に第一生命館、原邦造邸（現、原美術館）、ホテルニューグランドなどを代表作に持つ建築事務所です。しかし一貫して設計に深く関わり建設に情熱を注いだのは服部金太郎だったといいます。道から一階
上部を見上げると円形のメダイヨンと呼ばれる装飾があります。この装飾を眺めるだけでも特別な時間を味わえる気がします。震災からの転鏡儀
商業の神にまつわる紋章 開店当時の紋章
復興と昭和モダンの開花。銀座の歴史のエポックがここにあります。

『銀座の時層と来街空間』 その４⑪
図11 銀座三・四丁目【西】撮影位置 写真番号

３．「銀座の時層」を読み解く
界隈の魅力を時層で探る②銀座三・四丁目（ＷＥＳＴ）編
９．銀座ガス灯にあるのが嬉しい元祖を味わう洋食の老舗

47
48

1895年（明治28年）ポークカツレツ考案洋食店「煉瓦亭」創業。
1947年（昭和22年）カツカレー発祥の店「銀座スイス」創業。
明治28年にフランス料理店を開業した木田元次郎は肉食やスパイス、
バターになじみのない日本人の舌に合う西洋料理をと試行錯誤しメニューを創造しました。元祖ポークカツレツの煉瓦亭です。ポークカツレツはフランス料理を原型とし、天ぷらをヒントとし豚肉を油で揚げた料理に仕上げました。オムライスやドミグラソースもこの店から生まれたようです。
ハイカラな料理は夏目漱石、池波正太郎などの舌も楽しませました。新しいものが和洋折衷、というよりも創意工夫の賜物、謂わば和洋共創の精神から生み出されたといえます。ポークカツレツには当初、温野菜が添えられていましたが日露戦争で若いコックが兵隊に取られ人手不足を補うため
一夜漬けをヒントに生キャベツの千切りを添えたといいます。これも元祖。
煉瓦亭と同じ銀座ガス灯通りの並びに赤白ストライプのテントが目を惹
く銀座スイスがあります。宮内庁御用達の西洋料理仕出し店 宝亭と首相官邸・国会記者クラブで総料理長を務めた岡田信之助が昭和22年、銀座7丁目にて創業しました。カツカレーは巨人軍の千葉茂が「カレーライスにカツレツを乗っけてくれ！」の一言から生まれたといいます。千葉茂は「歴史は創るもの、伝統は守るもの」と語ったそうです。
煉瓦亭も銀座スイスもいたずらに商売を広げることなく日本で生まれた洋食の伝統を銀座で守り続け、この地を訪れる新たな顧客の舌を楽しませています。
47 煉瓦亭

今月の銀座

表紙に掲げたシンボルは、６つの円に「銀座の多彩な魅力」
３つの線の交差に「銀座の空間と時間のつながり」、4人のヒトに行き交う人々の営みをこめました。

不易と
流行
表通り
と路地

先駆け
の風土

明治の
老舗

時間（と
き）の街
昭和
モダン

48 銀座スイスと元祖カツカレー

毎回、ひとつのテーマで魅力を構成する要素をピックアップ
しています。今回は「銀座三丁目・四丁目ウエストサイド」です。
創業百年を超える老舗と新たな店の共存、街に滲み出る不易と流行の黄金比。起業家の志を育んできた先駆けの風土、時計台が刻む時間、職人が生きたという歴史が刻む時間、映画館に流れる時間、街を彩るいくつものもうひとつの時間、
名建築に残る昭和モダン、銀座を特色付ける明治の老舗。そして表通りと路地のコントラスト。言葉を尽くしてもまだまだ何か大切なことを見逃していると思える魅力がこのエリアには堆積しています。

『銀座の時層と来街空間』 その４⑫

今月の時層（年表）
毎回ひとつのテーマにちなんだ年表を掲載します。第四回は「銀座三丁目・四丁目ウエストサイド」の動きを紹介します。
「銀座の時層」をお楽しみ下さい。
注：①から⑧の丸数字は関連する銀座の丁目時代

年

出来事（時代背景）

銀座の動き

政治・経済・社会

文化・芸術・街の動き

都市計画・交通・周辺地区

江戸・慶長

1603年

江戸幕府開府出雲の阿国 京都で歌舞伎踊初演第一回天下普請で日本橋・京橋地区街並整備

江戸・慶長

1612年

第二回天下普請

江戸・寛永

1628年

江戸・寛永

1629年

江戸・延宝

1675年

（1685年 徳川綱吉 生類憐れみの令）

江戸・元禄

1700年

（1702年 赤穂浪士、吉良邸討ち入り）

江戸・宝永

1707年

江戸・文化

1804年

ロシア使節レザノフ、長崎来航

明治元年

1868年

鳥羽伏見の戦い 戊辰戦争 江戸幕府消滅

徳川慶喜、上野・寛永寺に移る

築地に外国人居留地開設

明治2年

1869年

造幣局設置 金座、銀座が廃止に

横浜でアイスクリーム店登場

商業・飲食業・産業・建物・文化・流行

天下普請の一環で外濠川、京橋川造成「銀座の街」の本格的な開発整備始まる
日比谷入江の住人、銀座地区外堀川へ移住
女舞・女歌舞伎の禁止

外堀川に伊達政宗「数寄屋橋」建造（1689年 松尾芭蕉「奥の細道」旅立ち）（1680年 西本願寺、築地で再建･現築地本願寺）「玉屋」創業（眼鏡・現銀座ASビル）③「丸八（薬店）」創業（現松沢ビル）③

数寄屋橋門内に南町奉行所設置「銀座松崎煎餅」芝で創業 1865年銀座移転

通称銀座町からこの年、町名「銀座」となる

新橋「木村屋総本店」創業、翌年銀座へ移転

東京を首都とする

新両替町の町名を廃止し三十間堀西側などを「伊勢與（サヱグサ）」築地で唐物屋創業⑦

江戸町名改正編入し町名「銀座」とし、一丁目から四丁目
までが起立

明治6年

1873年

太陽暦採用 キリスト教禁教の解禁

新市街地建設で銀座に煉瓦街（完成10年）「大倉組商会」設立③

明治7年

1874年

板垣退助ら自由民権運動始まる

築地外国人居留地に聖路加国際病院の前身設立「松島眼鏡店」開業③

銀座大通り馬車道落成「銀座木村屋」日本独自の酒種あんぱん発売
楽器店「銀座十字屋」創業③

明治8年

1875年

江華島事件（李氏朝鮮との戦いに勝利）

平民苗字必称義務令公布（苗字義務化）「上野公園」開園「京橋」木橋から石造へ改架(親柱が残る）「ギンザのサヱグサ」銀座３丁目移転③

明治9年

1876年

帯刀禁止令公布

明治12年

1879年

琉球処分 沖縄県を設置

宝飾品「天賞堂」創業③

明治14年

1881年

国会開設の詔「服部時計店（現・和光）」京橋采女町開業④

明治18年

1885年

太政官制廃止、内閣制度発足

明治23年

1890年

第一回衆議院議員選挙 教育勅語

「帝国ホテル」開業

明治24年

1891年

足尾銅山鉱毒事件

神田駿河台「大聖堂ニコライ堂」竣工「教文館」銀座移転④

明治25年

1892年

芥川龍之介、入船町（明石町）で誕生「松本楽器（現 山野楽器店）」創業④

明治28年

1895年

樋口一葉「たけくらべ」「服部時計店（現・和光」」現在地へ移転④

明治32年

1899年

明治33年

1900年

伊藤博文 立憲政友会結成

明治34年

1901年

八幡製鉄所を建設

下関条約「秀英舎本社（現DNP）」弥左衛門町創業④「教文館」創業
キリスト教・メジスト教「銀座教会」誕生④

ポークカツレツ考案洋食店「煉瓦亭」創業③「御木本真珠店」与左衛門町に開設④上野と新橋に初の公衆電話設置「天賞堂」洋風2階建て大店舗建立④「電報通信社（電通）」弥左衛門町創業④
味の素創業者、鈴木三郎助、弥左衛門町創業④「黒澤商店」弥左衛門町創業④

明治35年

1902年

日英同盟締結「江ノ島電気鉄道」開業

銀座四丁目交差点角地3箇所を新聞社が占有

明治36年

1903年

明治39年

1906年

明治43年

1910年

日韓併合条約締結

この頃から東京の市電ラッシュアワー

大正元年

1912年

護憲運動起こる 明治天皇崩御

浅草「神谷バー」開店

大正10年

1921年

1920年 国際連盟発足

上野「国立科学博物館」開館

帝国活動写真設立、翌年松竹シネマに改称＊「グッチ」イタリア・フィレンツェ設立

大正12年

1923年

関東大震災発生 死者10万人超

山手線は震災直後、ＳＬで運行復活

丸の内に「丸の内ビルヂング」竣工「読売新聞」社屋移転①→③

ﾌﾗﾝｸﾛｲﾄﾞﾗｲﾄ設計の帝国ホテル新館竣工

震災で打撃受け日本橋魚河岸を始め市場壊滅

関東風おでん「お多幸」開業④→⑧

銀座通りに路面電車開通（東京電車鉄道）「御木本真珠店」銀座４丁目進出④
銀座最古の注文紳士服「高橋洋服店」創業④「教文館」銀座移転④

東海道線駅「有楽町駅」開業「シャネル」フランス・パリで設立「不二家」横浜で開業 1923年銀座進出⑥④

昭和3年

1928年

第1回普通選挙実現（25歳以上男性）

御大礼記念博覧会でマネキンガール登場

昭和4年

1929年

世界大恐慌始まる

就職難深刻（大学はでたけれど）

昭和5年

1930年

帝都震災復興式典・新道路建設

活版印刷など「文祥堂」創業③「山野楽器店」震災後の本店舗竣工④
天ぷら「ハゲ天」創業 屋号変更銀座移転③
復興橋梁として「数寄屋橋」外堀川に建設（↑繁華街銀座と娯楽街有楽町の架け橋）

内田魯庵「銀座繁昌記」

町名としての銀座、四丁目までから八丁目までに尾張町などの町を加え銀座五丁目から八丁目まで
起立、銀座の西、外濠川内側に位置する南紺屋町などを併合し銀座西一丁目から八丁目まで起立

昭和7年

1932年

満州に満州国建国 五・一五事件

日本橋の百貨店「白木屋」で火災（株）東京宝塚劇場設立。後に東宝に。

ネオルネッサンス様式「和光本館」竣工④

昭和8年

1933年

日本、満州問題で国際連盟離脱「ヅカガール」流行語に

数寄屋橋に「日劇（日本劇場）」開場「教文館ビル、聖書館ビル」竣工④

昭和15年

1940年

晴海で開催予定「万国博覧会」（中止）

流行歌「誰が故郷を思わざる」「晴海通り」と「勝鬨橋」博覧会のため整備

『銀座の時層と来街空間』 その４時代

年

出来事（時代背景）⑬
銀座の動き

政治・経済・社会

文化・芸術・街の動き

都市計画・交通・周辺地区
銀座は進駐軍接収施設の街となる

商業・飲食業・産業・建物・文化・流行

昭和20年

1945年

東京大空襲 第二次世界大戦に敗戦

新宿東口を皮切りに「闇市」広がる

昭和21年

1946年

日本国憲法公布

食糧難 米国緊急援助物資

大倉土木、「大成建設」と改称③

昭和22年

1947年

教育基本法制定 労働基準法制定「斜陽族」「東京ブギウギ」

洋食店「スイス」開店⑦→⑥→③「和光」服部時計店小売業務継承設立「銀座らん月」創業③

昭和24年

1949年

下山（国鉄総裁）事件

湯川秀樹ノーベル賞受賞

東京映画配給（株）設立。1951年東映に改称

昭和26年

1951年

サンフランシスコ講和条約締結 主権回復

パチンコブーム

歌舞伎座が復興・再開場

グランドキャバレー「白いバラ」開業③

昭和27年

1952年

1951年 日米安全保障条約締結

ラジオ「君の名は」ヒット（数寄屋橋が舞台）「和光」現在の和光本館で営業開始④

昭和29年

1954年

昭和30年

1955年

外濠川銀座地区埋立て順次開始
原水爆禁止世界大会 自由民主党結党

水道橋「後楽園遊園地」開演

数寄屋橋 外濠川埋立てで撤去

籏興行 銀座文化劇場開館（銀座文化1･2）

東京港晴海埠頭開港「不二家」数寄屋橋店開店「西銀座デパート」開業④

昭和33年

1958年

皇太子ご成婚芝、東京タワー完成

外堀川を埋立てビルの上に高速道路建設

昭和35年

1960年

60年安保闘争 国民所得倍増計画

都営浅草線開通「築地川」本流埋立て 後に高速道路建設

昭和36年

1961年

1960年 カラーテレビ放送開始

飯倉に集う遊び人「六本木族」話題に

昭和39年

1964年

東京オリンピック開催 東海道新幹線

日本武道館開館 東京モノレール開通

地下鉄日比谷線銀座駅開業

石津謙介「帝人メンズショップ」開店④

昭和43年

1968年

全共闘運動 東名高速道路開業

初の超高層「霞ヶ関ビルディング」開業

都電廃止 銀座通り改修 街路灯 歩道拡張←（街路整備に伴い柳の並木は切られる）

昭和44年

1969年

昭和52年

1977年

昭和59年

1984年

グリコ森永事件

昭和62年

1987年

バブル経済突入 国鉄民営化（ＪＲ）

川崎でシネコン「チネチッタ」開場「シネスィッチ銀座」と「銀座文化劇場」に改称④

平成元年

1989年

消費税導入

渋谷「東急文化村」開業

ニューシネマパラダイス単館上映記録④

平成9年

1997年

金融破綻 山一證券自主廃業

平成15年

2003年

イラク戦争

六本木「六本木ヒルズ」開業

平成16年

2004年

イラク日本人人質事件 新潟県中越地震

日本橋室町「コレド日本橋」開業

平成20年

2008年

「iPhone」日本発売 スマホ時代へ「赤坂サカス」開業

平成29年

2017年

天皇退位特例法成立

将棋の藤井四段２９連勝

米国でトランプ政権誕生

上野 フロンティアタワー開業
平昌五輪で日本 冬季最多メダル獲得「銀座インズ１・２・３」開業①②③
映画館｢丸の内東映（TOEI)」開館③
石原裕次郎「銀座の恋の物語」ヒット

前年の銀座西に加え、銀座東も銀座に編入
現在の銀座一丁目から八丁目へと統合
原宿に「カフェクレープ」開店

1号店「SHIPS銀座店」開業③「有楽町マリオン」開業「プランタン銀座」開業③

映画館「シネスィッチ銀座1･2」再開場④
初の直営店舗「アップルストア銀座」開店③
新橋「日本テレビタワー」竣工 本社移転

「シャネル」自社ビル竣工開業③「和光本館」大規模改修工事④

銀座の路線価、バブル期を超える「ミキモト本店」建替え開業④
プランタン銀座は「マロニエゲート」へ②③

平成30年

2018年

西日本豪雨 北海道地震 災害相次ぐ

平成31年

2019年

新元号「令和」を発表 ５月１日改元「グッチ銀座」新装開店④「東京ミッドタウン日比谷」開業

グランドキャバレー「白いバラ」閉店③

東京都･銀座-臨海部の地下鉄路線整備方針「無印良品 銀座」「ＭUJIホテル」開業③＜引用文献＞
岡本哲志著「銀座を歩く 四百年の歴史体験」P262講談社文庫
雑誌『東京人』 no,384 特集 銀座120の秘密 岡本哲志・文「銀座の街はいかにしてできあがったのか。」P83
雑誌『東京人』 no.384 特集 銀座120の秘密 吉村生「暗渠散歩-銀座はかつて島だった。」P53＜参考文献＞
赤岩州五 編著 原田弘 井口悦男 監修『銀座 歴史散歩地図 明治・大正・昭和』（草思社 2015年）『あのころangle街と地図の大特集1979 渋谷・六本木銀座・横浜・下町編』P20 主婦と生活社 2018年）
岡本哲志『銀座を歩く 四百年の歴史体験』（講談社文庫 2017年）
岡本哲志『銀座四百年 都市空間の歴史』（講談社 選書メチエ 2006年）
鷹野晃『浮世絵と写真で歩く江戸東京散歩』（角川書店 2019年）
中央区観光協会編集『歩いてわかる中央区ものしり百科』（JTBコミュニケーションデザイン 2018年）
雑誌『東京人』No.384 特集 銀座120の秘密（都市出版 2017年）
坪内祐三『新・旧 銀座八丁 東と西』（講談社 2018年）
藤森照信・増田彰久『銀座建築探訪』（白揚社 2012年）
東京老舗研究会 編「銀座 創業１００年を超える老舗の贈り物」（ダイヤモンド社 2014年）＜引用ウェブサイト＞
味の素『味の素グループの歩み・本社建物100年物語～銀座、京橋、宝町100年の歩み』＜参考ウェブサイト＞
セイコーホールディングス『SEIKO HEART BEAT Magazine』稲葉なおと・文「名建築、銀座・和光の昭和7年6月10日」
一般社団法人銀座インフォメーションメネジメント「銀座公式ウェブサイト『GINZA OFFICIAL・明治･大正期の銀座』」
使用データ
ハイライフ研究所「銀座来街者の行動特性と属性分析」●調査概要
公益財団法人ハイライフ研究所が「銀座研究」の一環として実施した調査。NTTドコモ「モバイル空間統計」を活用し「銀座来街者の動線把握」と「追跡アンケート」を行った。銀座を中心とした地域を約250ｍメッシュで区切った13街区を対象地域として実施、銀座来街者の行動特性と属性分析を行った。
●ＮＴＴドコモ「モバイル空間統計」
ドコモ携帯電話の基地局情報を利用し携帯電話の台数を集計し地域ごとのドコモの普及率を加味することで動態的人口を推計する仕組み。性別、年齢、居住エリアなどの切り口で人々の移動や時間帯ごとの変化を把握できる（国内居住者約76百万台からの情報）。同意を得た会員を対象にしたｗｅｂ調査も別途「ココリサ」で行える。「di-PiNK」はインテージが「モバイル空間統計」と同社のリサーチデータを統合し分析を加えた調査手法。
●「来街者周遊分析」関連調査仕様①データソース モバイル空統計（対象15～79歳男女） diｰPink DMP（同左）②対象エリア
銀座 250mメッシュ×13エリア③対象条件
土日の銀座来街者（居住・勤務者除く滞在者）の中で日中（10-17時台）に銀座13メッシュ内に2時間
以上連続滞在した人④対象期間
2018年5月12-27日の土日曜