EARTH “人と地球にやさしく”をテーマにアースクリーン21がお届けするコミュニケーションマガジン
CREAN21

2016April

No..95
道の駅・新湊に設置

約4万部発行 射水市全地帯と富山・高岡市の一部地域に配布○白山きりまんじゃろプロジェクト

キャンペーンにもいろいろあるが、白山麓賑わい創出事

業実行委員会の「白山きりまんじゃろプロジェクト」は、１杯のコーヒーを飲むだけで環境保全に貢献できる面白い企画だ。もともとの目的は経済の活性化だと思われ、とことん地元の白山にこだわっている。すると遠いアフリカ大陸の最高峰キリマンジャロにつながっていく。自分たちの足下を見つめていたら、目が外へ向かったというわけだ。

そこで現地に何かないかと探すと、キリマンジャロの麓で採れるコーヒー豆に出会う。それを日本に持って来て白山の水と結びつけた。このような一連の流れからは、白山のＰＲとコーヒー豆の販売促進のコラボのようにしか見えな新しい「ひと・しぜん・もの」語り

エコは、経済活動をテコにい。ところがプロジェクトはこれだけでは終わらなかった。経済活動とあまり相性がいいとは思えない環境保全を取り込むことで、化学反応が起き、キャンペーンはがぜん一般の人々を巻き込んで注目を浴びる。エコノミーとエコロジーの相乗効果だ。経済をベースにした自由主義の世界

では、その経済活動をテコにしながら環境保全を進めていくやり方はきわめて理にかなっている。仕掛けは上々、あとはその運用であるが、同じキャンペーンでも進め方次第

では様子が変わってくる。また、毎年内容を少しずつ変えるなどしないとマンネリ化を招く。常に何かをプラスしていかないといけない難しさがある。その意味でキャンペー

ンは生き物なのであるが、「白山きりまんじゃろプロジェクト」には、霊峰白山のように力強く育ってもらいたい。

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飲まれた杯数は累計で127,616杯、集まった金額は寄付も含めて1,301,882円 (いずれも平成27年12月末時点)。白山の室堂だけで1シーズンに7000杯ほど飲まれている。

2014年にもっと幅広く飲んでもらいたいとドリップバッグなどの「小売用商品」も登場。お土産用やオフィス、自宅でも楽しめる。
▲「白山きりまんじゃろプロジェクト」の加盟店は飲食店、宿泊施設、物産販売所など、2016年3月1日現在55店。

▲「白山きりまんじゃろ」のコーヒーは、キリマンジャロ豆100％のストレートコーヒーで、品質が高く、上品な酸味と深いコク、甘い香りが特徴。

―おもしろい環境プロジェクトですね。
○「白山きりまんじゃろプロジェク
ト」は、白山きりまんじゃろのコーヒーを飲むと白山とキリマンジャロの環境保全活動に各 円 ご(縁 、) 杯に付き計 円が活用されます。
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1―お店がその都度、お客さんから 円を頂くわけですか。
○いいえ。あらかじめコーヒー 杯分の中に支援金が含まれ、プロジェクトに参加するお店で白山きりまんじゃろを飲むと、自動的に寄付される仕組みです。

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10―白山とキリマンジャロとの関係を教えてください。
○「白い山」という共通点です。私ども が “ 白 山 ”、 つ ま り “ 白 い 山 ” と 関係のある山を調べたら現地の言葉で「白く輝く山」という意味のキリマン
ジャロ山を発見しました。そこでタンザニアのキリマンジャロ山と、日本でも知られているコーヒー豆とを結びつけたわけです。

―どこで飲むことができますか。
○「白山山系の清らかな水とキリマン
ジャロの上質なコーヒー豆を使って飲む」を基本コンセプトにしています。
従ってお店は「白山山系の水がうるおすエリア」という条件で、石川・富山・福井・岐阜・三重・愛知の各県の該当市町のお店などです。

1―白山をキーワードに展開している事業ですね。
○実は、「白山麓賑わい創出事業」として、２００８年に白山の水の恩恵である山里のおいしさを提供する『白山百膳』という企画を始めています。これが第一弾で、次いで“白い山”はフランス語でモンブランであることから、ご当地スイーツ「白山もんぶらん」事業を２０１１年から開始し、そして２０１３年から今回のプロジェクトをスタートしています。白山麓賑わい創出事業の第三弾というわけです。

人も地球も、幸せいっぱい、植林によりキリマン
ジャロ山麓によみがえった林。タンザニアでは燃料にする木の伐採などによって森林が減少。白山では外来植物を取り除く活動に。

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昨年、白山市からタンザニア連合共和国へ贈られた消防ポンプ自動車。

林活動に使われています。コーヒー杯で約 ｇの外来植物が除去でき、また植林のほうは 杯で 本植えることができます。

どうせ飲むなら、この一杯。
―「白山きりまんじゃろ」では、経済活動というか、消費行動をテコに環境保全と上手に結びつけていますね。
○環境保全については、何らかのかたちで参加したいと思っておられる方が全国に多いと思います。そんな方々がコーヒーを 杯飲むだけでお手伝いができるところが良かったのだと思います。

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1※白山商工会でお話をお聞きしました。

―このプロジェクトには夢があるというか、広がりがありますね。
○元々は白山に関係する地元の賑わいづくりだったものです。それが観光振興はもちろん、環境にも貢献し、国際交流にもつながっています。

―白山は名実共に地域のシンボルですが、それが県境を越えて各地域が一つになり、かつ海外へと広がっていますね。
○実はプロジェクトでタンザニアと関係ができたことで、先方の要望もあり、白山市で使われなくなった消防ポンプ自動車を向こうへ贈ったりもして、交流の輪が広がっています。

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主催/白山商工会(白山麓賑わい創出事業)。
コーヒー1杯の代金から、白山とキリマンジャロの環境保全活動にそれぞれ5円(ご縁)が活用されるプロジェクト。
住所/石川県白山市上野町ヤ74。
☎076・254・2828。

―参加店もまた気軽に環境保全に参加できます。
○これまで自然保護に関心はあるが、どのように関係をもっていいのか躊躇されている飲食店の方も多いと思います。そんな場合、プロジェクトに参加してこれまでのメニューに一品加えるだけで貢献ができます。お店のイメージアップにも役立つと思います。

10 7―どのような環境保全に役立っていますか。
○ 白 山 で は 、「 環 白 山 保 護 利 用 管 理 協会」を通して外来植物の除去作業などの対策に使われています。また、キリマ ン ジ ャ ロ へ の 支 援 は 、「 タ ン ザ ニ ア ･ポレポレクラブ」と提携し、現地の植55

12「白山きりまんじゃろプロジェクト」

1―これまでに何杯のコーヒーが飲まれていますか。
○加盟店は 店舗です。昨年の 月、プロジェクト開始から 年間で 万杯を突破し、白山、キリマンジャロの環境保全活動にそれぞれ 万円以上の支援をしています。
250

白山は日本三名山（日本三霊山）の一つで、白山国立公園のエリアは東西約20km、南北約40kmと非常に広い。また高山植物が多い花の名山でも有名。
各地のグルメイベントや地域のお祭りなどで販売することがあり、見かけたら、ぜひ「1杯」を！

キリマンジャロ山(5,895ｍ)
はアフリカ大陸最高峰。赤道直下にありながら、頂上はいつも雪におおわれ、日本から年間約5000人の観光客が訪れている。
▲429312320510.36063

13.5242510.3

高齢化の中で、このような空き家をいかに減らしていくかが、今後のテーマの一つに浮上しているようです。
○空き工場・倉庫はこれから
空き家の増加はマスコミなどでも取り上げられ、何かと話題になることが多い昨今ですが、その空き家率が全国で最も高いのが山梨県で、全体の ％にも達しています。
分の 以上が空き家というわけで、 軒規模の自治会に暮らしていたとすると、 軒以上が誰も人が住んでいない家が点在することになります。
これを深刻に受け止めた山梨県では、昨年、県と市町村による「空き家等対策市町村100

空き家、空き工場・倉庫の再利用を853○射水市の空き家率 ％「平成 年住宅・土地統計調査」 総( 務省 に) よると、わが国の総住宅戸数が 万戸で、そのうちの空き家の件数が万戸と、空き家率が ％と過去最高を記録しています。
その空き家の内訳をみると、賃貸用の住宅が 万戸、売却用の住宅が 万戸で、供給可能な住宅が過半数を占めるなど、まだ使えるのに使われていないという実態があります。
また、平成 ～ 年にかけて射水市が独自に市内の空き家を調べた「射水市空き家実態調査報告書」では、総住宅戸数 戸に対して空き家数は戸で、 ％の空き家率となっています。人口の減少化や221

射 水 エコナビ
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連絡調整会議」を組織し、積極的な対策に乗り出しています。
この空き家と同じく社会問題になりつつあるのが、空き工場、空き倉庫、空き事務所といった商用施設における遊休化の問題です。
いわゆるもう一つの空き不動産問題で、こちらも人口減少や産業構造の変化などによって、増加の一方をたどっています。しかも、住宅と異なり、それがどのような規模で、どのように分布しているのかといった総合的な調査データなどはまだなく、これから本格的に取り組んでいかなければならない状況です。
そのようなこともあって、富山県の各自治体や商工会議所などでは、ネットを使って空き工場・倉庫などの遊休不動産の情報提供を行うようになっています。
○ 射水市空き工場・倉庫バンク
射水市でも商工業用の遊休不動産の対策に力を入れており、商工企業立地課がネットで「射水市空き工場・倉庫バンク」を公開しています。売
買や賃貸を希望する物件の閲覧ができるもので、各物件の名称、所在地、建物用途、敷地・建物の面積、駐車場などの様子を知ることができます。
そして射水市では、市内に

エコ ＆ エコな暮らし
環境に配慮するエコロジーも大切ですが、経済性や節約のエコノミーも忘れることはできません。
この２つのECOを組み合わせた「エコ&エコ」な情報をお届け致します。

新聞や雑誌、段ボール、牛乳パックなどの古紙は、リサイクルの優等生です。これも家庭などで正しく分別されているおかげで低コストで再生でき、品質も優れています。
現在約80％の回収率をさらに高めるために、近年は割り箸の袋など、雑紙の回収にも力を入れています。

雨水の利用

緑のカーテン

庭木や花壇の水やりには水道水ではなく、雨水を利用すると、水道水にかかるエネルギーや水道代の節約になります。しかも、雨水の利用のための工事は比較的に簡単で、屋根に降った雨を雨どいからホースにつないで貯水タンクに導くだけです。誰でも日曜大工でつくれます。

ヨシズの遮熱は20%、それが「緑のカーテン」だと60%にも達するそうです。日陰を上手に作ってくれるヘチマ、明るい緑のゴーヤ、それにキュウリ、またアサガオや夕顔、ルコウソウなど、緑のカーテンには植物を育てる楽しさもあります。
今年もぜひ作りたいものです。の雰囲気を残しながら、空間をギャラリーやカフェ、レストラン、あるいは思い切って野菜工場にするなど、発想の転換を図って活用していく必要があるようです。

エコも「時は金なり」で、正確に時間を管理すると省エネにつながります。
そこで活用したいのが「キッチンタイマー」や、自動での〈入・切〉をはじめ、曜日の設定も可能な「プログラムタイマー」です。このような省エネグッズで、無駄なエネルギーが大幅に削減できます。

※使用の写真は、工場や倉庫をイメージしたものです。

雑紙の回収を物件の照会 交､ 渉及び売買 賃(貸 契) 約には一切関与していません。交渉や契約などは、当事者間の責任において行うことになっています。
これからの倉庫や工場の再利用においては、工場や倉庫タイマーで省エネ利用していない工場や倉庫などを持っている事業所に対して、「射水市空き工場・倉庫バンク」への登録を呼びかけています。
なお、射水市の同バンクは、あくまでも情報の提供だけで、きょうから始めるアップサイクル▲魚の皮を使ったサンダル●問合せ／「靴のつるが」富山県氷見市朝日本町６ ８-。
☎０７６６ ７-２ ６-９６６ほど生息しているとされる。これがもしすべて皮革素材として実用化できれば、珍しさも手伝って大きな資源となる。
全国の魚の町にとっても、未来の産業として関心を寄せてもいいかも知れない。
あとはどうやって開発するかだが、釣賀さんは今それに夢中だ。よく「魚の皮は生臭くないか」と聞かれるそうだが、この問題は技術的にクリアし、残るは皮独特のしなやかさをいかにして出すかだそうである。
魚｢ 々座 と( とざ 」) でのワー
クショップは、魚のウロコや皮を使ったアクセサリー ピ( アス、イアリングなど を) 作るもので、これまた全国的にみてもあまり見当たらない企画とあって好評のようだ。

廃材に眠る価値を発見し、デザインや新技術によって、価値の高い商品を生み出す「アップサイクル」は、リサイクルの新しいスタイル。

魚といえば食べることしか眼中にないが、釣賀さんが目をつけたのは皮の方で、これを加工して靴などに利用できないかというものである。
今のところ、サンダルの鼻緒にスズキやアジの皮を使ったりしながら試作しているが、強度や耐久性を考えると、靴やカバン用の魚の皮は、ブリなど厚みのあるものでないと難しいとのことだ。
一方で魚の皮をレザークラフ
トなどに使う皮革素材として製品化できないかと、これもさまざまな試みをしている。新しい皮素材の開発だ。
実際にアジやヒラメ、カワハギなど、何種類か試作された皮のサンプルを手に取って見たところ、魚種によって手触りや風合い、それに模様などが異なっている。これまで魚の皮を皮革素材にする発想そのものがあまりなかったことから、こちらは非常に面白い取り組みだ。
魚の種類によってそれぞれ皮の表情が違っているということ
は、魚種の数だけ皮の種類もあるわけで、富山湾には５００種

魚の皮で商品開発
氷見市は漁業に力をいれているが、その魚のまちを盛り上げようと、ユニークなアイデアで話題になっているのが、「靴のつるが」の経営者・釣賀愛さんだ。
本業はオーダーメイドによる靴作りで、その技術を生かして魚の皮を使った独自の取り組みを行ったり、同市の漁業文化交
流館 魚｢々座 と(とざ で)｣ワークショップを開くなどしている。

「靴のつるが」製のオーダーメイドで作った靴▲

魚のウロコを使ったイヤリング▲気になる、あの温泉 ⑬

岐阜県高山市のところ入浴者の数は少ないと思われる。
泉質はナトリウム・カルシ
ウム 炭-酸水素塩・塩化物泉
で、鉄分をたっぷり含んだ黄土色の温泉である。透明か乳白色のお湯が多い奥飛騨温泉
郷で、平湯民俗館の露天風呂は、泉質の特徴の面でもきわめて個性的だ。
男女別々の露天風呂は、自然石を組んだ野趣あふれる豪快なもので、こちらも露天情緒が満喫できる。
温泉以外には、利賀村から移築した合掌造り民家と飛騨地方の民家の二棟があり、室内が見学できる。
合掌民家での囲炉裏▲

日帰り入浴の料金/寸志(古民家の見学無料)
営業時間/6:00～21:00（冬期：8:00～19:00）
定 休 日/不定休
住所/高山市奥飛騨温泉郷平湯
電
話/0578-89-3338（ひらゆの森）飛騨地方の民家

平湯民俗館(平湯の湯)

奥飛騨温泉郷
平湯民俗館・平湯の湯
奥飛騨の平湯温泉には、意外に知られていない日帰り入浴施設の「平湯民俗館 平(湯の湯 」)がある。
平湯峠へ向かう右側、平湯神社に隣接し、本来、教育委員会の管轄と思われる民俗館に公共の温泉が併設されているという、かなり異色な存在で、全国的に見てもあまり類似した施設はないのではないか。
平湯温泉の日帰り温泉といえば「ひらゆの森」と「神の▲岐阜県湯」の知名度がダントツで、ネットの口コミで平湯民俗館を見ると、「こんないい温泉があったのか」といった〈発見＋驚き〉の声が多い。なかには「茅葺屋根の民俗館は無料で見学できますが、ここのメインは温泉ではないでしょうか？」といったとんでもないコメントまであるほどで、総じて評価が高いようだ。
とにかく湯量が豊富なうえに自然環境にも恵まれている平湯だけに、たとえ「民俗館」の併設という付録のような位置づけであっても、そこは他の地域の公共の湯とはひと味違う。
源泉掛け流しはもちろんのこと、湯船に注がれる湯量も惜しみなく大量に投入されている。
“源泉かけ流し”の善し悪しは、浴槽の容量と、そこに注がれる源泉量によっておおよそ決まり、それに加えるなら入浴人数である。穴場的な平湯
民俗館の場合、浴槽への源泉投入量に比べて、今▲露天風呂。

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