インターナショナル・ビアカップ2021
カテゴリーチャンピオン一覧
The International Beer Cup 2021
Category Champion List

審査日: 2021年 9月24日-9月25日 (Sep 24-Sep 25, 2021)
場所：神奈川県横浜市「TKPガーデンシティ横浜」(TKP Garden City Yokohama)

1 ページ

審査実行委員長/Competition Organizer: 山本 祐輔 (Yusuke Yamamoto)審査アドバイザー/Competition Advisor: ⽥村 功 (Isao Tamura)
審査委員⻑/Competition Manager: 村林 智 (Satoshi Murabayashi)/小嶋 徹也 (Tetsuya Kojima)
ジャッジ数/Number of Judges: 55 (うち海外/From Overseas: 0)
ジャッジ参加国、地域/Participating Countries and Regions: 1
日本, Japan
出品ビール数/Number of Beer Entries: 943（うち海外/From Overseas: 347）
出品ブルワリー数/Number of Brewery Entries: 211（内海外/From Overseas: 64）
ビール出品国、地域/Entering Countries and Regions: 8
米国、英国、コロンビア、中華人民共和国、香港、台湾、韓国、日本
United State of America, United Kingdom, Colombia, People's Republic of China,Hong Kong, Taiwan, Republic of Korea, Japan

2 ページ

Bottle/Can 部門 / Section
Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリーチャンピオン/ Category Champion
カテゴリー / Category

A.British Heritage

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

ナギサビール株式会社

ナギサビール株式会社

ナギサビールペールエールNagisa Beer Co., Ltd.

Nagisa Beer Co., Ltd.

Nagisa Beer

Pale Ale

カテゴリー / Category

B.German Heritage

Bottle/Can 部門 / Section
出品者/Company

醸造署名/Breweryブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

荒井アンドアソシエイツ株式会社

妙高高原ビール

妙高高原ビール

ダークラガー

Arai and associates Co.,Ltd.

MYOKO KOGEN BEER

MYOKO KOGEN BEER

Dark Lager

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

所在/Country
醸造責任者/Brewer和歌山
眞鍋和矢、飯村一真

所在/Country
醸造責任者/Brewer

新潟
嶋田研治

C.Belgian Heritage
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

Artmonster Brewery

ARTMONSTER Brewery, Inc.

ARTMONSTERFirst Love's Scent

Artmonster Brewery

ARTMONSTER Brewery, Inc.

ARTMONSTERFirst Love's Scent

ARTMONSTER
Brewing Team

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

醸造責任者/Brewer

Republic of Korea

D.American Heritage
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

醸造責任者/Brewer

Belching Beaver Brewery

Belching Beaver Brewery

Belching Beaver Brewery

No Worries IPA

United States

Belching Beaver Brewery

Belching Beaver Brewery

Belching Beaver Brewery

No Worries IPA

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

E.Wheat & Cerials
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer NameKing Car GroupKing Car Group

BuckskinBuckskin Hefeweizen

King Car GroupKing Car Group

BuckskinBuckskin Hefeweizen

3 ページ

醸造責任者/Brewer

TaiwanJonas Krebs

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

F.Fruits & Spices
所在/Country
醸造責任者/Brewer

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

株式会社ダイヤモンドブルーイング

Diamond Brewing

Diamond Brewing

Yuzu y Aji Amarillo

Diamond Brewing Co., Ltd.

Diamond Brewing

Diamond Brewing

Yuzu y Aji Amarillo

連川 裕隆

醸造責任者/Brewer

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

熊本

G.Aged & Strong
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

Taiwan Head Brewers Brewing
Company

DB Brewery

Taiwan Head Brewers

Taiwan Head Brewers“Wan-Wu” 萬物 Bourbon

Taiwan Head Brewers Brewing Company

DB Brewery

Taiwan Head BrewersTaiwan Head Brewers “Wan-Wu” 萬物
Bourbon Barrel Aged Barley Wine

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

TaiwanJay Duan , Leo Yeh ,Ray Sung

H.Microbic Fermented
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

醸造責任者/Brewer

Breakside Brewery

Breakside Brewery

Cute Metal

Breakside Queen of theRodeo

United States

Breakside Brewery

Breakside Brewery

Cute Metal

Breakside Queen of the Rodeo

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

Ben Edmunds

J.Japan Origin
所在/Country

出品者/Company

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

株式会社ＪＡＰＡＮＤＥＭＩＣ ＣＯＭ DD4D BREWING & CLOTHING
ＰＡＮＹSTORE

DD4D BREWING

Ginjo Series "EK-7"

JAPANDEMIC COMPANY Co., Ltd.

DD4D BREWING

Ginjo Series "EK-7"

Michael John
Donohue

醸造責任者/Brewer

Bottle/Can 部門 / Section

醸造署名/Brewery

DD4D BREWING & CLOTHING STORE

カテゴリー / Category

醸造責任者/Brewer

愛媛

K.Other Specialties
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer NameKing Car GroupKing Car Group

BuckskinBuckskin RauchbierKing Car GroupKing Car Group

BuckskinBuckskin Rauchbier

4 ページ

TaiwanJonas Krebs

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

L.Free Style

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

Bravo Brewing Co.

Bravo Brewing Co.

Bravo Brewing Co.

Runaway Sweetheart
Black Currant Beer

Bravo Brewing Co.

Bravo Brewing Co.

Bravo Brewing Co.

Runaway Sweetheart Black Currant Beer

5 ページ

所在/Country
醸造責任者/Brewer

China
Yuan Shi Hai

Keg 部門 / Section

カテゴリーチャンピオン/ Category Champion

Keg 部門 / Section

カテゴリー / Category

出品者/Company

株式会社近鉄リテーリング

大和醸造

KINTETSU RETAILING CO., Ltd. Yamato Brewery

Keg 部門 / Section

A.British Heritage

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

大和醸造

はじまりの音はじまりの音Yamato Brewery

Hajimari no Ne

Hajimari no Ne Stout

カテゴリー / Category

スタウト

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

株式会社羽生の里

彩の国 羽生ブルワリー

こぶし花ビール

ピルスナー

Hanyu no sato Co., Ltd.

SAI-NO-KUNI Hanyu Brewery

Kobushi-hana Beer

Pilsner

カテゴリー / Category

奈良伊木 孝司

B.German Heritage

出品者/Company

Keg 部門 / Section

所在/Country
醸造責任者/Brewer

所在/Country
醸造責任者/Brewer

埼玉
市岡 慎司

C.Belgian Heritage
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

Y.Y.G. BREWING COMPANY

Y.Y.G. BREWERY

Y.Y.G. BREWERY

Farmhouse Saison

Y.Y.G. BREWING COMPANY

Y.Y.G. BREWERY

Y.Y.G. BREWERY

Farmhouse Saison

遠藤 与志郎

醸造責任者/BrewerKeg 部門 / Section

カテゴリー / Category

醸造責任者/Brewer

東京

D.American Heritage
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

有限会社二軒茶屋餅角屋本店

伊勢角屋麦酒伊勢角屋麦酒Super Express DDH Hazy
IPA

Nikencyayamochi Kadoya Honten

ISE KADOYA BEER

ISE KADOYA BEER

Super Express DDH Hazy IPA

Keg 部門 / Section

カテゴリー / Category

三重
出口善一

E.Wheat & Cerials
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer NameGrande Limite株式会社

泉佐野ブルーイング

KIX BEER

KIX BEERヴァイツェンボッ
クGrande Limite Co., Ltd.

Izumisano Brewing

KIX BEER

KIX BEER Weizenbock

6 ページ

醸造責任者/Brewer

大阪
志村智弘Keg 部門 / Section

カテゴリー / Category

F.Fruits & Spices

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

有限会社たのし屋本舗

横須賀ビール

横須賀ビールMERIKENTANOSIYAHONPO Co., Ltd.

YOKOSUKA BEER

YOKOSUKA BEERMERIKEN

Keg 部門 / Section

カテゴリー / Category

所在/Country
醸造責任者/Brewer

COFFEE

COFFEE

BEER

BEER

神奈川
鈴木啓弘

G.Aged & Strong
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

Goose Island Brewhouse Seoul

Goose Island Brewhouse Seoul Goose Island Brewing co.

Barrel Aged Rosalie

Goose Island Brewhouse Seoul

Goose Island Brewhouse Seoul

Barrel Aged Rosalie

Keg 部門 / Section

カテゴリー / Category

ブランド名/Brand

Goose Island Brewing co.

ビール名/Beer Name

醸造責任者/Brewer

Republic of Korea
Changhyeon Lee

H.Microbic Fermented
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

2nd Story Ale Works

2nd Story Ale Works

2nd Story Ale Works

Farmhouse 2021

2nd Story Ale Works

2nd Story Ale Works

2nd Story Ale Works

Farmhouse 2021

Keg 部門 / Section

カテゴリー / Category

醸造責任者/Brewer

徳島
ブラウン

パトリック

J.Japan Origin
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

合同会社オクトワン

オクトワンブルーイング

ゆ・ゾン

OCTONE LLC.

OCTONE BREWINGYUZ-ON

Keg 部門 / Section

カテゴリー / Category

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

醸造責任者/Brewer群馬
竹内康晴

K.Other Specialties
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

株式会社ヤッホーブルーイング

ヤッホーブルーイング佐久醸造所

よなよなエール

ノンアルIPAYO-HO BREWING COMPANY

YO-HO BREWING Saku Brewery

YONA YONA ALE

Non-al IPA

7 ページ

醸造責任者/Brewer

長野
製造チーム

ジャッジ一覧/Name of Judges for International Beer Cup 2021:
Masa Kaji
Yoshihiro Abiko
Yusuke Adachi
Katsuhiro Arai
Shoichi Arai
Koichi Arakawa
Fumihiro Chino
Hiroyuki Fujiwara
Yuta Fukuzawa
Kazuo Hattori
Yuri Hiramoto
Daichi Horimai
Kunihiro Isomi
Ikuma Katori
Shoji Kobatake
Daisuke Kobayashi
Hajime KohamaTsukasa Kojima
Taro Komori

Minoru Kurihara
Mark K.Masuda
Aska Matsuda
Shinji Matsushima
Masanori Mizutani
Masafumi Morita
Sho Nakada
EDDY Nakamura
Takuya Nakamura
Yusuke Nakamura
Toshiki Ohno
Nori Oka
Kikuo Sakamaki
Shohei Sato
Hiroaki Seri
Tomoko Sonoda
Bob Stockwell
Narihiro Suzuki

8 ページ

Takahiro Suzuki
Hirotsugu Taka
Kanako Takagi
Daisuke Takenaka
Chikyo Tamamoto
Yuki Tamura
Ai Tani
Noriko Tomii
Satoshi Tomiuchi
Hiroko Tsubakimoto
Toshihide Tsuda
Shuntaro Tsuji
Yuji Uzuhashi
Yasuhiro Yada
Takuma Yamamiya
Kenta Yamazaki
Baku Yanagi
Misato Yonezawa