Phoenix
復興祈願
カクテル

フェニックス

ホテルニューグランドは１９２７年に関東大震災からの復興のシンボルとして誕生しました。
ホテルのロゴマークには、復興への願いを込め、「フェニックス」が描かれています。

これから先の明るい未来を願い、フェニックスをイメージして作られた
このカクテルは、シャンパンをベースに、リンゴのブランデーとカシスを加えた華やかな味わいです。

￥2,530※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。
Tax and service charge included.
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係にお申し出ください。
Kindly inform your server prior to ordering if you are allergic to certain foods or are observing dietary restrictions.
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。
Menus are subject to change according to availability of ingredients.

バー 〈シーガーディアンⅢ〉

シーガーディアンⅢ おすすめカクテル４品

YOKOHAMA ヨコハマ･･･\2,150

BAMBOO バンブー･･･税込\2,150●ノンアルコールでもご提供いたします

MILLION DOLLAR ミリオンダラー･･･税込\2,466●ノンアルコールでもご提供いたします

FRUITS COCKTAIL

フルーツカクテル････････････\2,783～

フルーツの種類はバーテンダーまでお尋ねください※表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
Tax and service charge included.
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係にお申し出ください。
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Cocktail Whisky Toddy
横濱開港カクテル ウイスキートディ

1854 年 3 月 8 日、ペリー提督一行が初めて横浜に上陸し、約 1 カ月後の 3 月 31 日に日米和親条約が結ばれました。
条約締結交渉のために神奈川沖で停留していた船の上で日本の役人の舌と心をうるおしたトディ。
爽やかな甘さのトディは、横浜開港の歴史を今に伝える一杯といえるでしょう。
ウイスキートディ ￥2,466「トディ」とはウイスキーやスピリッツに砂糖などで甘みを加えて水や湯で割るスタイルを言います。このカクテルが考案されたのは歴史が分からないくらい古く、アメリカ南部で飲みはじめられたと言われています。

※写真はイメージです。
※表示料金には消費税とサービス料が含まれております。

Tax and service charge included.

※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係にお申し出ください。

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※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

Menus are subject to change according to availability of ingredients.

バー〈シーガーディアンⅢ〉

WHISKY

BLENDED SCOTCH
Bottle Price･･･････････････････････ ¥ 17,204 ¥349,140
Ballantine’s 30years
バランタイン 30年･･･････････････････････ ¥Ballantine’s 17years
2,403 ¥ 46,172
バランタイン 17年
Royal Salute 21years
ローヤル サルート 21年 ･････････････････ ¥ 3,099 ¥ 55,660･･･････････････ ¥Chivas Regal 18years
2,403 ¥ 46,172
ｼｰバス リーガル 18年･･･････････････ ¥1,834 ¥ 33,522
Chivas Regal 12years
ｼｰバス リーガル 12年¥ 3,921 ¥ 68,310
Johnnie Walker Blue Label
ジョニーウォーカー ブルーラベル･･･
Johnnie Walker Double Black ジョニーウォーカー ダブルブラック ･･･ ¥ 1,834 ¥ 33,522･･･････････････ ¥2,087 ¥ 43,010
Old Parr 12years
オールドパー 12年･･･････････････ ¥5,692 ¥101,200
Royal Household
ロイヤル ハウスホールド

SINGLE MALT
Bottle Price

Glenfiddich 15years
グレンフィディック 15年¥ 2,087
The Glenlivet 12years
ザ・グレンリヴェット 12年 ･･････････････････ ¥ 1,834
The Macallan 18years
ザ・マッカラン 18年 ･････････････････････ ¥ 7,969
The Macallan 12years
ザ・マッカラン 12年 ･････････････････････ ¥ 2,593
Glenmorangie 18years
グレンモーレンジ 18年 ･････････････････････ ¥ 2,656
Glenmorangie original 10years ｸﾞﾚﾝﾓｰﾚﾝｼﾞ ｵﾘｼﾞﾅﾙ 10年 ･･･････････ ¥ 2,087
The Singleton 12years Dufftown ザ・シングルトン ダフタウン12年 ････････ ¥ 1,834
Craggan more12years
クラガンモア12年 ･････････････････････････････ ¥ 1,834
Royal Lochnagar 12years
ロイヤルロッホナガー12年 ･･･････････････ ¥ 1,834････････････････････････ ¥Tomatin 12 years
トマーティン 12年2,087
Glenkinchie 12years
グレンキンチー 12年･･････････････････････････････ ¥ 2,087
Oban 14years
オーバン14年･･････････････････････････ ¥ 2,213
Ardbeg 10years･･････････････････････････････
アードベッグ 10年¥ 1,960
Ardbeg 5years
アードベック 5年 ･･･････････････････････････ ¥ 1,834
Bowmore 12years･･･････････････････････････ ¥ 1,960
ボウモア 12年
Caol Ila 12years･･････････････････････････ ¥ 2,087
カリラ 12年
Lagavulin 16years･･････････････････ ¥ 2,213
ラガヴーリン 16年
Laphroaig 10years
ラフロイグ 10年 ･･･････････････････････････ ¥ 2,087
ハイランド パーク 12年 ･･････････････････ ¥ 1,960
Highland Park 12years･･･････････････････････････ ¥ 1,960
タリスカー 10年
Talisker 10years･････････････････※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。

¥ 43,010¥ 33,522¥151,800¥ 48,070¥ 49,967¥ 43,010¥ 33,522¥ 33,522¥ 33,522¥ 43,010¥ 43,010¥ 45,540¥ 36,052¥ 33,522¥ 36,052¥ 43,010¥ 45,540¥ 43,010¥ 36,052¥ 36,052

WHISKY
IRISH

Bottle Price

Black BushJameson Black Barrel

ブラック ブッシュ ･････････････････････････ ¥ 1,707
ジェムソン ブラックバレル ････････････････ ¥ 1,707

AMERICAN
Blanton’s
Wood Ford Reserve
Four Roses Platinum
Four Roses Black
Maker’s Mark
Wild Turkey 8years
Wild Turkey Rye
Jack Daniel’s Black
Michter’s
Whistle Pig 10y

Bottle Price

ブラントン ･･･････････････････････････････････････
ウッドフォードリザーブ ･･････････････････････
フォア ローゼズ プラチナ ･･･････････････
フォア ローゼズ ブラック ･･･････････････
メーカーズ マーク ･････････････････････････
ワイルド ターキー 8年 ･･･････････････････
ワイルド ターキー ライ ･････････････････
ジャック ダニエル ブラック ･････････････
ミクターズ ････････････････････････････････････
ホイッスル ピッグ10年 ････････････････････¥ 2,213 ¥ 43,010¥ 2,213 ¥ 43,010¥ 2,087 ¥ 39,215¥ 1,707 ¥ 31,625¥ 1,707 ¥ 31,625¥ 1,707 ¥ 31,625¥ 1,518 ¥ 27,830¥ 1,707 ¥ 31,625¥ 2,213 ¥ 43,010¥ 2,213 ¥ 43,010

CANADIAN
Canadian Club Classic 12years¥ 31,625¥ 31,625

Bottle Price

ｶﾅﾃﾞｨｱﾝ ｸﾗﾌﾞ クラシック 12年････¥ 1,707

JAPANESE¥ 31,625

Bottle Price

Suntory Hibiki BLENDER’S CHOICE
Suntory Chita
Suntory Yamazaki NV
Suntory Hakushu NV
Nikka Yoichi
Nikka Miyagikyo
Nikka The Nikka
The Yokohama
Sakurao

サントリー響 ブレンダーズチョイス ¥ 3,542
サントリー 知多 ･････････････････････ ¥ 1,518
サントリー山崎NV ････････････････ ¥ 3,225
サントリー白州NV ･･･････････････ ¥ 3,225
ニッカ 余市 ････････････････････････ ¥ 1,834
ニッカ 宮城峡 ･････････････････････ ¥ 1,834
ニッカ ザ ニッカ ･･･････････････････ ¥ 1,834
ザ・横濱 ･････････････････････････････ ¥ 1,834
桜尾 ････････････････････････････････････ ¥ 2,593※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。

¥ 63,250¥ 27,830¥ 56,925¥ 56,925¥ 33,522¥ 33,522¥ 33,522¥ 33,522¥ 48,070

BRANDY
COGNAC

Bottle Price

Hennessy X.O
Hennessy V.S.O.P
Martell Cordon BleuRemy Martin 1738
LouisⅩⅢ

ヘネシー XO ･･･････････････････････････････ ¥ 4,427
ヘネシー V・S・O・P ･････････････････････ ¥ 2,656
マーテル コルドン ブルー ･････････････ ¥ 3,352
レミーマルタン 1738 ････････････････････ ¥ 2,403
ルイ13世 ･･････････････････････････････････････ ¥ 82,225

ARMAGNAC
Chateau de Laubade XO

Bottle Price

シャトーロバートＸＯ････････････････････¥ 2,087

CALVADOS
Chateau du Breuil 15years¥ 39,215

Bottle Price

シャトーデュブルイユ15年 ････････････････ ¥ 2,910

MARC&GRAPPA
Marc
Grappa¥ 82,225¥ 49,967¥ 70,840¥ 43,010

マール
グラッパ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。

¥ 2,087¥ 1,960¥ 50,600

COCKTAIL
AlaskaAlexander
BambooBellini
Bloody Mary
Brandy SourCharlie Chaplin
China Blue
Cherry Blossom
Daiquiri
French 75 95 125
GibsonGimletGin Fizz
Gin Rickey
Gin & Tonic
Kir Royal
Manhattan
Margarita
Martini
Million Dollar
MimosaMoscow Mule
Salty Dog
Side-Car
Singapore Sling
Stinger
Tom Collins
Tequila Sunrise
Valencia
X.Y.Z
Yokohama
Jack Roseアラスカ
乳 milk 우유 奶
アレキサンダー
バンブー
ベリーニ
ブラッディーメアリー
ブランデーサワーチャーリーチャップリン
チャイナブルー
チェリーブロッサム
ダイキリ
フレンチ75 95 125
ギブソン
ギムレット
ジン フィズ
ジン リッキージン トニック
キールロワイヤル
マンハッタンマルガリータマティーニ
乳 milk 우유 奶
ミリオンダラーミモザ
モスコミュール
ソルティー ドッグ
サイドカー
シンガポール スリング
スティンガー
トムコリンズテキーラ サンライズ
バレンシア
エックス ワイ ジー
ヨコハマ
ジャックローズ※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。

¥ 2,087¥ 2,466¥ 2,150¥ 2,530¥ 2,150¥ 2,466¥ 2,150¥ 2,150¥ 2,466¥ 2,087¥ 2,530¥ 2,087¥ 2,087¥ 2,150¥ 2,150¥ 2,150¥ 2,530¥ 2,466¥ 2,087¥ 2,087¥ 2,466¥ 2,530¥ 2,150¥ 2,150¥ 2,466¥ 2,150¥ 2,466¥ 2,150¥ 2,150¥ 2,087¥ 2,087¥ 2,150¥ 2,466

SPIRIT
GIN
Beefeater
Tanqueray No.10
Tanqueray
Gordon’s
Bombay Sapphire
Old TomSchinken Hager
Bols GeneverMonkey 47

ビーフィーター
タンカレー No.10
タンカレー
ゴードン
ボンベイ サファイア
オールド トムシンケン ヘーガー
ボルス ジュネヴァ
モンキー４７¥ 1,391¥ 1,771¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,771¥ 2,530

スミノフ
ストリチナヤズブロッカ
スピリタス
ベルヴェデール¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,771

バカルディ
バカルディ ブラック
ハバナクラブ３年
ロン サカパ センテナリオ¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,771

オレー
クエルボ ゴールド¥ 1,391¥ 1,391

VODKA
Smirnoff
Stolichnaya
Zubrowka
Spirytus
Belvedere

RUM
BacardiBacardi Black
Havana Club 3year’s
Ron Zacapa Centenario

TEQUILA
OleCuervo Gold※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。

BEER
Kirin Lager
Asahi Super Dry
Sapporo Kuro Label
Suntory The Premium Malt’s
Heineken
Guinness Surger

キリンラガー
アサヒ スーパー ドライ
サッポロ 黒ラベル
ｻﾝﾄﾘｰ ｻﾞ･ﾌﾟﾚﾐｱﾑ ﾓルツ
ハイネケン
ギネス サージャー¥ 1,315¥ 1,315¥ 1,315¥ 1,315¥ 1,315¥ 1,454

DRAFT BEER
Kirin Hartland

キリン ハートランド¥ 1,454

NON-ALCOHOLIC BEER
Non-Alcoholic Beer

ノンアルコールビール¥ 1,201

NON-ALCOHOLIC COCKTAIL
Seaside Love (Original)

シーサイドラブ(オリジナル)¥ 1391<グレープフルーツジュース、トニックウォーター>Seaside Angel (Original)
Cinderella
Shirley Temple

シーサイドエンジェル(オリジナル)¥ 1391<パイナップルジュース、ジンジャーエール>シンデレラ¥ 1391<パイナップルジュース、オレンジジュース、レモンジュース>

シャーリー・テンプル

Saratoga Cooler<グレナデンシロップ、ジンジャーエール>

Rose Bloom<ライムジュース、ジンジャーエール>

サラトガクーラー
ローズブルーム¥ 1391¥ 1391¥ 1391<ローズシロップ、ソーダーウォーター>SOFT DRINKS
Soft Drinks

ソフトドリンク各種※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。

¥ 1,012～

WINE&CHAMPAGNE
Glass Champagne
Glass Wine White
Glass Wine Red

グラスシャンパン
グラス 白ワイン
グラス 赤ワイン¥ 3,162¥ 2,087¥ 2,087

APERITIF
Cinzano Rosso
Cinzano Dry

チンザノ ロッソ
チンザノ ドライ¥ 1,391¥ 1,391

DIGESTIF
Baileys Irish Cream
Cointreau
Grand Marnier
Picon
Irish Mist
Disaronno Amaretto

乳 milk 우유 奶ベイリーズ アイリッシュ クリーﾑ
コアントロー
グラン マルニエ
ピコン
アイリッシュ ミスト
ディサローノ アマレット¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,391

SHERRY・PORTO WINE
Gonzalez Tio Pepe
Sandeman Ruby Porto
Lustau Deluxe Cream

ゴンザレス ティオ ペペサンデマン ルビー ポート
ルスタウ デラックス クリーム

※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。

¥ 1,391¥ 1,391¥ 1,391

Menu
コールドローストビーフ

コールドローストビーフCold roast beef

小麦牛

¥3,795¥1,955

大豆(ハーフサイズ)ドライフルーツミックス
Mixed dry fruits

乳

小麦

チーズの盛り合わせ
Assorted cheese

乳小麦

キスチョコレート
Kiss chocolates

乳レーズンバター
Raisins knead into butter

ソフトサラミSoft Salami¥1,840¥2,277¥1,391

乳

小麦

乳

卵

¥1,210
小麦 海老

蟹

牛

ミックス ピクルス
Mixed pickles

豚¥1,645¥1,645

ミックス ナッツ
Mixed nuts

落花生

バターピーナッツ＆せんべいButter Peanuts & Japanese cracker¥1,391

他 くるみ¥1,391
小麦 落花生 魚介類

大豆 海老(お米は、国産米を使用しています)

フレーバークッキー¥1,035（バジル、ドライトマト＆オレガノ 、ゴルゴンゾーラ、レッドチェダーチーズ）

乳

卵

小麦 大豆

Flavored cookie※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。

アレルギー食材を含む提供メニュー一覧

メニュー名

アレルギー食材種類

コールドローストビーフ

小麦・牛・大豆

バターピーナッツ＆せんべい

乳・小麦・落花生・魚介類・大豆・海老

ドライフルーツミックス

乳・小麦

チーズの盛り合わせ

乳・小麦

キスチョコレート乳

レーズンバター

乳・小麦

ソフトサラミ

卵・乳・小麦・海老・蟹・牛・豚

ミックスナッツ

落花生・くるみ

グラスホッパー乳アレキサンダー

乳ミリオンダラー卵ベイリーズ アイリッシュ
フレーバークッキー

クリーム

乳
卵・乳・小麦・大豆