令和５年４月１日発行 第２５号

農業委員会だより № 25
大月市

大月市産玉ねぎ

初夏の出荷を目指し栽培中の玉ねぎ畑。
この風景が市内の至る所で、見られるようになってきました。
～写真は猿橋町藤崎久保地区（１月）～
大月市産の玉ねぎが入ったハンバーグ「トマトソース味で食べやすい」と人気です

玉ねぎ栽培で農業振興を・・・

大月市は、農産物を自家消費する農家がほとんどで、農産物を出荷す入にならないため農業に生き甲斐を求める人が減り、遊休農地の増加がるルートがないことが大きな課題でした。農産物を収穫しても、現金収市ではこのような状況を解消するため、農業から収入を得られるシス問題になってきました。

テムづくりとして、２０１６年から、『イシイのおべんとクンミートボー

社：千葉県船橋市）と連携した新しい活動を進めてきました。農業者とル』などで全国展開している大手食品メーカーの石井食品株式会社（本ともに地域を元気にしようという「地域と旬」プロジェクトの先駆けとして大月市の玉ねぎの取り組みが始まりました。規格に合った大月市内で出荷用に収穫された玉ねぎをすべて買い取り、その玉ねぎを使って作

玉ねぎは、大月市でも昔から作られており、傾斜地で水はけがよく、られたハンバーグを製造・販売する、というものです。

収穫できても、保存するうちに腐ってしまうなど、大量に栽培する農家

昼夜の寒暖差のある大月市の気候にあった野菜です。しかし、たくさん舎に市内農家が収穫した玉ねぎを持ち寄り、大型トラックで集荷輸送すはあまりいませんでした。そこで、毎年収穫時期の６月に市役所花咲庁るシステムが作られました。

「 ２０ １６ 年 か ら 大 月 市 産 の 玉 ね ぎ を 加 工 し て ハ ン バ ー グ を 製 造 し て

石井食品の食品開発担当者によるとす。大月市内の生産者の皆さんが大切に育てた玉ねぎをたくさんの方々いますが、その頃と比較して品質、サイズ、量ともに年々向上していまに味わっていただきたいと一生懸命ハンバーグを作っています。玉ねぎの食感が味わえるよう通常よりも大きなカットにし商品化しています。
」

外のスーパーで販売されます。最近では、ふるさと納税の返礼品や学校『山梨大月市の新玉ねぎを使ったハンバーグ』は、毎年７月頃から市内給食としても親しまれています。

していない農地に玉ねぎが作付けさも上がっていくと思う。また、耕作

ンド力が上がることで玉ねぎの単価

う で す。 そ し て、までは長生きできない」と嘆いたそり、

歳 の 時 大 病 を 患 い、
「このまいました。しかし、その無理がたたな毎日を過ごしている。
」

ようになり、足の痛みも消え、健康を痛くしたが、農業で土の上を歩くンクリートの上を歩いていたから膝「 都 会 で 仕 事 を し て い た 頃 は、 コ

大月市玉ねぎ研究会 発 足
れていけば遊休農地の解消につな
こ れ ま で の 仕 事 を 辞 め、
「これからた。そして、山梨県の「新規就農プ付けにも取り組んでいます。品種を培をし、この春にはイチジクの植えナスやホウレンソウ、ニンニクの栽

歳 で 一 念 発 起。

がってくれると思っている」
は農業を始めよう」と思い立ちまし農業委員会としても、今後研究会ログラム」に参加し、農業について

農業委員会では、遊休農地の解消と農業振興のため農産物の販路開拓と、研究会では語っています。

考えてきました。前ページで紹介しの活動を支援し、休耕地の有効活用
一から学び、猿橋町藤崎地区に農地

今年は、玉ねぎ３万本だけでなくや地域の特産物の開発を重要課題とました玉ねぎ栽培について新しい取を借りました。

増やすことで収穫時期がずれ、一年を進めていきたいと考えています。

りました。そして、いまでも県内外ラクターを購入し、認定農業者にな栽培面積も８０００ ㎡に増え、ト中収穫が可能になるそうです。

日々でした。そして、大月市で玉ねに足を運び、先輩農業者の話を聞き、当初は、多品種を育てるのではなぎが出荷できるという話を知り、玉研修会に参加するなど、農業につい農林業担当

大月市玉ねぎ研究会の問合せ先
産業観光課☎２０２２年は、３年目にして石井食ありません。

輝き、情熱はまだまだ衰えることは農業について語る永野さんの目はい」

毎日だけど、農業は本当におもしろんなものが収穫できるか試行錯誤の「 寒 い 時 も 暑 い 時 も 畑 に 出 て、 ど能性があると思う」のではないか。大月市にはそんな可離れた人たちがまた畑に戻ってくるるようになる。そうなれば、農業をかれば、農業で十分な収入が得られすぐそこにある。販売ルートが見つ「 大 月 は、 東 京 に 近 く 大 消 費 地 がての勉強に余念がありません。

した。

品に対し５トンの玉ねぎを出荷しま

ね ぎ 一 本 に 絞 り 栽 培 を 広 げ ま し た。

く、 栽 培 を ネ ギ に 絞 り、 畑 に 通 うり組みがスタートしましたので紹介
石井食品への出荷は、７年前にスタートしましたが、さらなる生産・販売を目的に２０２２年４月「大月市玉ねぎ研究会」が発足されました。
これには、大月市と生産者、それに石井食品が協力し、当初 名の生産者が参画しました。
昨年は、天候不順のため全国的に玉ねぎの不作がニュースになりました。市内でも「べと病」などの病気により思うような収穫ができない農らの人たちが求める農地は、耕作さ相談者の来庁も増えています。これもあります。また、毎月新規参入のその結果、利用状況に大きな変化れていなくとも雑草が少なく耕作可ます。大切な農地を後世に伝えるた化（非農地判断）で年々減少してい大月市の農地は、農地転用や山林はありませんでしたが、実際に作物119.5めという理由でしたが、新たな農業24.1

能な土地です。一度荒廃し、低木が47.5を栽培している作付面積が減少して7.8

参入の障壁にもなっていました。下14.1

根 を 張 っ て し ま う と 再 生 は 困 難 で、26.0285.6 158.1いることが分かりました。その代わ

梁川

合計

限面積に満たないために農業参入を185.3

140.9

貸し出すことができなくなってしま

36.6

27.3

り、草刈りなどの農地管理はしてい

69.6

33.2

るが植え付けはしていない不作付農

11.7

19.1

諦めたり、農地法の許可を取らずに18.810.7

農地を貸借している例もありまし

48.6

50.6

います。
不足の影響が出ているものと思われめにも適切な農地管理をお願いしまます。
現在、大月市内で新たに農業に参参入が可能になりました。中小規模

す。

76.5 355.9 258.2 1,134.3
猿橋

富浜

家もありました。そこで、研究会で161.2

は、山梨県農務事務所による栽培指68.3

導 や 病 中 対 策 な ど の 勉 強 会 を 行 い、

50.8

農業で新しい人生を永野 㓛さん6.6

品質の向上と生産量の増加に向けた17.0

活動も行っています。

18.5

な が の いさお瀬戸

「 当 初 は １ト ン に 満 た な い と こ ろ か

118.6

144.0

永野㓛さん（富浜町鳥沢在住）は、

20.6

26.4

ら始まり、今回は７トンを出荷する

23.6

49.2

年ほど前に大月市へ移住しまし

7.7

9.0

ことができた。このような活動を通

21.3

21.7

面積を使う大規模農業の参画の動き

45.4

37.7

寒い冬の日、畑に立ち、農業について熱く語る永野さん

賑岡七保た。東京や横浜に通い米穀の仲卸関

46.6

係の仕事をし、忙しい日々を送ってうな作物を栽培するのかという「営93.1
24.0

じ、市内外にも大月市産玉ねぎとい解消につながるものと期待されまた だ し、 農 地 の 取 得 や 貸 借 に は、す。

農 計 画 書 」 の 提 出 が 求 め ら れ ま す。

毎年市内全農地について、利用状況

10.2

2.2

うブランドが浸透してほしい。ブラ

農地の取得や貸借方法が変わります
農地法３条の規定による許可が必要
コロナ禍やウクライナ危機により食申請方法等については、農業委員会です。申請には、その土地でどのよ糧安全保障の重要性が求められていまで事前にご相談ください。

日 本 の 食 糧 自 給 率 が 低 下 す る 中、ます。それに反し、国内では、農業農地の利用状況調査の報告の後継者不足や耕作されない農地の増加が問題視されてきました。これらの問題の対策として、このたび農地の取得や貸借について法改正が行われましたのでお知らせします。

法の許可が必要ですが、これまではの把握を行っております。２０２２

農業委員会では、農地法に基づき下 限 面 積（ 大 月 市 で は ２０ ０ ０ ㎡）

年は９月から

農地を取得や貸借する場合、農地以上を耕作する農業者でなければ許いました。

41.5

3.5

地が増えています。ここでも後継者月にかけて調査を行可されないという規定がありまし

4.6

5.7
16.2

11.2

10.8

入したいという人たちが出てきてい件が撤廃され、面積に関わらず農業

２０２３年４月１日から、この要た。

た。農地が細分化されるのを防ぐた

20.6
真木大月

50.3
17.6ます。シャインマスカットなど広い

合計

21.9
11.5

19.9の 農 地 が 多 い 大 月 市 で は、 新 規 就（単位：ha）【2021 年大月市農地利用状況調査結果】

遊休再生
その他 総計農地困難
291.6 149.3 77.0 379.2 245.8 1142.9
不作付

作付

74.8
4.6

笹子

初狩

2022 年の集荷風景7t の玉ねぎが集まりました

１８３６します。

7574

総計
遊休再生
その他
農地
困難
10.6
1.9 16.4
9.9
不作付

作付
地区名

(20)

2010（単位：ha）【2022 年大月市農地利用状況調査結果】

19

農 が 促 進 さ れ る な ど、 遊 休 農 地 の秋の収穫風景（初狩地区）

農業の新しい取り組み
農地の利用について

農業委員会からのお知らせ【農業委員】

農業委員・
農地利用最適化推進委員を募集します

農業委員会等に関する法律の改正
名

非農地通知を発送

編集後記

２０１５年、人類の未来のため持続可能な開発目標ＳＤＧｓ として、多様れ て い ま す。 そ の た め 女 性 や 外 国 人、性と包括性のある社会の実現が求めら占めています。農地は４％に過ぎま移住者など多様な人たちを社会の担い％を山林がせん。現在、その貴重な農地が、耕手として受け入れる必要性が語られる

大月市は、全面積の作をしないことでさらに減少しつつ歳から農業を始めた永野

歳 に な ら れ る 永 野 さ ん は、歳でまだまだ現役で畑に出ための土地であり、果樹以外の樹木ている人がいる。まだまだ私は若蔵で歳、が生えていることは本来の使い方で

農 業 は、 体 力 が あ る 男 性 の 仕 事 だ と考えている人がいますが、農業用機械れていない農作物を育てようとする外ことで山林となってしまった農地を農業委員会では、このように山林国人、新しい作物を作りたいという移の進歩により、女性の就農者も増えて化 し た 農 地 に 対 し「 非 農 地 通 知 書 」

住者など多様な動きが出てきていま再生することは困難です。また、山を発送し、農地台帳から外し、現況す。新しい特産品を生み出す可能性もいます。男性と違う感性で新しい作物にあった地目に変更する取り組みをあります。もちろん経験豊かな年長者間の傾斜地でむやみに伐採をすれば行っています。２０１８年からこのを 始 め る 女 性 農 業 者 や、 日 本 で 栽 培 さ活動を開始し、昨年度は、瀬戸・駒この取り組みを始め５年になりますに 非 農 地 通 知 書 を 発 送 し て い ま す。

います。

月市の農業が再生する活路になると思多様な人たちが参加することで、大が、現在市内約半数の地区に非農地通知書を発送しています。今後３年で全地区に発送する予定です。

１８３６発行 大月市農業委員会
編集 農業委員会だより編集委員会
１５３３（農業委員会事務局）

宮地区のおよそ７ヘクタールの農地の力も必要です。

土砂崩れの危険もあります。

はありませんが、人の手が入らないす」と言っています。

「ま し た。

さんの活動など新しい流れを紹介し今回は、あります。以前は、山の中腹ぐらいまであった農地が、耕作されないこ〇募集人員とでその３割程度が山林化し耕作の〇主な仕事①農地利用最適化の推進

により、委員の選定方法が選挙制か②農地の貸借・売買の許可

名

75

ら市長の任命制に変わり、３年の任期が令和５年７月までとなり、ここ概ねのための現場活動

農地は、耕作し、栽培、収穫するで改選が行われます。

〇主な仕事

〇募集人員

【農地利用最適化推進委員】④毎月開催の総会出席・現地調査用になっていません。

ようになりました。

87③農地の転用に関する意見【募集方法】
候補者は、地区等からの推薦、農業に係る団体からの推薦、立候補のいずれかです。
【必要書類の配布・提出先】
募集要項、応募用紙は、
大月市ホーらダウンロード、または農業委員会②耕作放棄地の発生防止①担当地区にて農地利用の最適化事務局（花咲庁舎２階）にて配布し

〇担当地区
笹子・初狩
真木・大月
賑岡・七保
瀬戸・猿橋
富浜・梁川

募集しています女性や青年など幅広い分野の方も各１名④必要に応じて各種会議への出席③担い手への農地の集積ムページ内の農業委員会のページか

10

78

14ます。
提出は、大月市農業委員会事務局に持参してください。

４月 日（月）～５月２日（火）

〇募集期間
〇選定方法

農業委員会選定委員会にて審査
市議会にて承認〇任期
令和８年７月 日（３年間）
1980

☎

fax
(20)

令和５年７月 日～
2090(20)10