令和６年９月期

第３四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
令和６年８月９日
上場取引所
東URL https://www.tokyo-ichiban-foods.co.jp(氏名) 坂本 大地(氏名) 岩成 和子(TEL) 03-5363-2132

上 場 会 社 名
株式会社東京一番フーズ
コ ー ド 番 号3067
代
表者 (役職名) 代表取締役社長
問合せ先責任者 (役職名) 専務取締役
配当支払開始予定日―
決算補足説明資料作成の有無：無
決算説明会開催の有無：無(百万円未満切捨て)

１．令和６年９月期第３四半期の連結業績（令和５年10月１日～令和６年６月30日）（１）連結経営成績(累計)(％表示は、対前年同四半期増減率)
売上高

営業利益

百万円％

親会社株主に帰属する四半期純利益

経常利益百万円％

百万円％

百万円％

６年９月期第３四半期
5,880
５年９月期第３四半期
5,633(注) 包括利益 ６年９月期第３四半期

4.4
309
50.4
337
47.9
265
60.4
20.4
205
－
228 △50.1
165 △47.2
293百万円( 74.3％) ５年９月期第３四半期
168百万円( △49.1％)
潜在株式調整後
１株当たり１株当たり四半期純利益四半期純利益円

６年９月期第３四半期
５年９月期第３四半期

銭円

29.58
18.62

銭

29.54
18.59

（２）連結財政状態
総資産
６年９月期第３四半期
５年９月期(参考) 自己資本 ６年９月期第３四半期

純資産

自己資本比率

百万円

百万円

4,503
4,582
1,826百万円

1,883
1,584
５年９月期

％

40.5
33.4
1,530百万円

２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末
円

銭円

銭円

５年９月期
－0.00
６年９月期
－0.00
６年９月期(予想)(注) 直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無期末

合計銭円

銭

－－0.00円

0.00

銭

0.00

0.00

３．令和６年９月期の連結業績予想（令和５年10月１日～令和６年９月30日）

売上高百万円

営業利益％百万円(％表示は、対前期増減率)
親会社株主に帰属
１株当たりする当期純利益
当期純利益

経常利益％

通期
7,7016.1
232 67.0(注) 直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無百万円％

百万円％円 銭

220

22.0

165

51.8

18.34※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における連結範囲の重要な変更：無（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用：無（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更：無②①以外の会計方針の変更：無③

会計上の見積りの変更

：無④

修正再表示

：無（４）発行済株式数（普通株式）① 期末発行済株式数（自己株式を含む)

６年９月期３Ｑ

9,030,100株

５年９月期

9,030,100株

５年９月期

50,974株②

期末自己株式数

６年９月期３Ｑ

45,999株③

期中平均株式数（四半期累計）

６年９月期３Ｑ

8,980,832株※※

５年９月期３Ｑ

8,894,607株添付される四半期連結財務諸表に対する公認会計士又は ： 有(任意)監査法人によるレビュー
業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項

上記の予想は、本資料発表日現在において入手可能な情報に基づき作成したものであり、実際の業績等は今後の様々な要因によって予想数値と異なる場合があります。

株式会社東京一番フーズ(3067) 2024年９月期 第３四半期決算短信○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………２（１）連結経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………２（２）連結財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………３（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………３２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………………４（１）四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………４（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ………………………………………………６四半期連結損益計算書 …………………………………………………………………………………………６第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………６四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………………………８第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………８（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………９（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………………９（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………………９（セグメント情報等の注記） …………………………………………………………………………………９（キャッシュ・フロー計算書に関する注記） ………………………………………………………………９
独立監査人の四半期連結財務諸表に対する期中レビュー報告書 …………………………………………101

株式会社東京一番フーズ(3067) 2024年９月期 第３四半期決算短信

１．当四半期決算に関する定性的情報（１）連結経営成績に関する説明
当社グループは、飲食事業を起点に、卸売事業、加工事業、養殖事業を垂直に展開する６次産業化を推進しております。その目指すところは、SCM（サプライチェーンマネジメント）力のある垂直統合型の総合水産企業の展開です。
目的は、グループ飲食店舗のお客様、外販先（飲食業者、小売業者、卸売業者等）とダイレクトに情報共有することで、 すべての事業においてお客様視点からの生産・物流等の業務の改善、イノベーションの推進による新たな価値の創造にあります。 当社グループの飲食事業におきましては、水産物SCMによるトレースが確認できる安心・安全な食材の調達と職人の技を駆使した満足度の高い料理・サービスの提供をモットーとしております。また、ポテンシャルの高い海外市場に向けた水産物の事業展開を図るため米国ニューヨーク（以下：NY）に出店しているシーフードレス
トランにおいては、水産物６次産業化体制を基盤とするサスティナビリティが評価されて業績は順調に推移しております。
当第３四半期においては、人々の外食機会も増加、特にインバウンド需要が増加しております。この環境下にて、外食へのニーズの変化の対応策とともに内食需要への強化策に取り組んでおります。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間における業績につきましては、売上高58億80百万円（前年同期比4.4％増）、営業利益３億９百万円（前年同期比50.4％増）、経常利益３億37百万円（前年同期比47.9％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益２億65百万円（前年同期比60.4％増）となりました。
当第３四半期連結累計期間における、各セグメントの業績は、次のとおりであります。
(飲食事業)「泳ぎとらふぐ料理専門店とらふぐ亭」においては、当第３四半期の売上高が前年同期を上回り堅調に推移しました。また、株式会社長崎ファームでの陸上養殖とらふぐが順調に生産され調達価格が安定していたことから、営業利益についても好調でした。６月17日からメニューの価格改定を実施したこともあり、この傾向は、今期７月～９月まで同じように推移する予想です。「寿し常」においても、当第３四半期は、スクラップ＆ビルド戦略の中、前年同期比では、3店舗減（松戸店は５月15日より閉店）となり、売上は前年同期比90％程度となりましたが、営業利益は７倍強となりました。既存店売上は前年同期比で増加しております。これは急増するインバウンド需要を取り込む施策を打ったことと、店舗別にマーチャンダイジングの再検討の結果により客単価が上昇したことによります。
NYにおいては、インフレによる消費減速の影響を受けレストランが淘汰されている中にあって健闘しておりますが、売上高は前年同期比の99％となりました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間における飲食事業は、売上高52億25百万円（前年同期比2.9％増）、セグメント利益２億94百万円（前年同期比105.8％増）となりました。
(外販事業)
養殖・卸売部門においては、「平戸本まぐろ極海一番」の養殖生産は順調に推移しておりますが、この時期、本マグロの国内市場価格が低迷したため、当第３四半期の本まぐろの売上高、利益額ともに前年同期を下回りました。平
戸養殖場では、SDGs14の「海の豊かさを守る」の当社ゴールを目指す活動を継続しております。この活動の一環としての「近大の人工種苗マグロ」（今期も導入）の養殖生産も順調に推移しております。こうした状況の中、中長期の本マグロ販売戦略の下、販売実績を高めてまいります。また、昨年６月にスタートした大分県での陸上養殖は、この第３四半期にとらふぐ亭へ本格出荷を開始しています。養殖歩留まりが高く利益に貢献しています。この養殖の第一目的とした「とらふぐ亭夏とらふぐ」安定価格供給を達成することが出来ました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間における外販事業は、売上高６億54百万円（前年同期比17.6％増）、セグメント利益15百万円（前年同期比72.1％減）となりました。

2

株式会社東京一番フーズ(3067) 2024年９月期 第３四半期決算短信（２）連結財政状態に関する説明（流動資産）
流動資産は前連結会計年度末に比べて１億63百万円減少し、21億81百万円となりました。主な要因は、現金及び預金の減少３億円及び仕掛品の増加１億６百万円となります。
（固定資産）
固定資産は前連結会計年度末に比べて71百万円増加し、23億４百万円となりました。主な要因は、建設仮勘定の増加97百万円となります。
（繰延資産）
繰延資産は前連結会計年度末に比べて13百万円増加し、17百万円となりました。主な要因は、開業費の計上による増加13百万円となります。
（流動負債）
流動負債は前連結会計年度末に比べて73百万円減少し、11億74百万円となりました。主な要因は、買掛金の減少44百万円、未払金の増加35百万円及び流動負債のその他の減少１億５百万円となります。
（固定負債）
固定負債は前連結会計年度末に比べて３億４百万円減少し、14億45百万円となりました。主な要因は、長期借入金の減少２億86百万円となります。
（純資産）
純資産は前連結会計年度末に比べて２億98百万円増加し、18億83百万円となりました。主な要因は、親会社株主に帰属する四半期純利益による増加２億65百万円となります。

（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
今後の見通しにつきましては、飲食店舗においては、魅力のあるメニュー提供とサービス・利便性を強化し、店舗とともに自宅需要を獲得することで、収益の拡大に努めてまいります。また、その基盤となる水産物調達においては、自社養殖のとらふぐや本まぐろを基軸とするSCMの推進による差別化に努め、また、そのスキームを海外における外販事業・卸売事業に展開してまいります。

3株式会社東京一番フーズ(3067) 2024年９月期 第３四半期決算短信

２．四半期連結財務諸表及び主な注記（１）四半期連結貸借対照表(単位：千円)前連結会計年度(令和５年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金売掛金
仕掛品
原材料
その他
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物及び構築物
減価償却累計額
建物及び構築物（純額）
機械装置及び運搬具
減価償却累計額
機械装置及び運搬具（純額）
工具、器具及び備品
減価償却累計額
工具、器具及び備品（純額）
土地
建設仮勘定
有形固定資産合計
無形固定資産ソフトウエアソフトウエア仮勘定
無形固定資産合計
投資その他の資産
敷金及び保証金
破産更生債権等
繰延税金資産その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計繰延資産
開業費
繰延資産合計資産合計

4

当第３四半期連結会計期間(令和６年６月30日)

1,479,125
300,707272,424
89,054
203,623
2,344,935

1,178,533
260,743
378,457
157,006
207,061
2,181,802

1,734,106△1,256,971
477,134
57,365△46,481
10,883449,750△408,232
41,517883,878
82,8491,496,263

1,734,433△1,286,143
448,29091,112△61,00930,103454,956△412,627
42,328883,878
180,410
1,585,010

39,7694,864
44,634

31,987
4,864
36,852556,234
21,47838,908
169,800△94,263
692,159
2,233,057

482,710
19,682
46,379226,050△92,623
682,198
2,304,061

4,573
4,573
4,582,566

17,721
17,721
4,503,584

株式会社東京一番フーズ(3067) 2024年９月期 第３四半期決算短信(単位：千円)前連結会計年度(令和５年９月30日)
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
未払金
未払法人税等
賞与引当金
資産除去債務その他
流動負債合計固定負債
長期借入金
資産除去債務その他
固定負債合計
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計その他の包括利益累計額
為替換算調整勘定
その他の包括利益累計額合計
新株予約権
純資産合計
負債純資産合計

5

当第３四半期連結会計期間(令和６年６月30日)

218,253
100,000
380,481285,194
23,306
10,000230,584
1,247,821

173,849
100,000
382,063
320,455
37,28925,843
10,071
125,186
1,174,760

1,507,656
220,936
21,3591,749,952
2,997,773

1,221,615
204,752
19,4281,445,795
2,620,555

530,450
438,187
563,814△17,707
1,514,744

530,450
438,968
829,455△15,986
1,782,888

15,706
15,70654,342
1,584,792
4,582,566

43,18743,18756,953
1,883,028
4,503,584

株式会社東京一番フーズ(3067) 2024年９月期 第３四半期決算短信（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間

売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
給料及び手当雑給
賞与引当金繰入額
販売促進費
地代家賃
減価償却費
その他
販売費及び一般管理費合計
営業利益
営業外収益
受取利息
協賛金収入
為替差益
受取家賃
助成金収入
貸倒引当金戻入額
賞与引当金戻入額
受取保険金
その他
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
貸倒引当金繰入額
その他
営業外費用合計
経常利益

前第３四半期連結累計期間(自 令和４年10月１日
至 令和５年６月30日)
5,633,365
2,133,208
3,500,157(単位：千円)当第３四半期連結累計期間(自 令和５年10月１日
至 令和６年６月30日)
5,880,179
2,171,138
3,709,041

900,526
426,955
22,27478,832
617,324
40,7691,207,848
3,294,530
205,626

863,999
513,740
25,84387,863
601,378
55,6591,251,197
3,399,683
309,358

21
7,523
85
3,381
17,52016
11,51340,062

1,047
2,837
5,374
7,171
5,061
2,760
645
16,40541,302

13,8203,150
584
17,555228,133

11,4391,710
13,150337,5106

株式会社東京一番フーズ(3067) 2024年９月期 第３四半期決算短信

前第３四半期連結累計期間(自 令和４年10月１日
至 令和５年６月30日)(単位：千円)当第３四半期連結累計期間(自 令和５年10月１日
至 令和６年６月30日)

69
69

3,400
3,636
693
7,729

15,987
8,161
24,148204,054
45,262△6,796
38,466
165,588
165,588

39,025652
39,678305,562
47,390△7,47039,920265,641
265,641

特別利益
関係会社株式売却益
固定資産売却益
新株予約権戻入益
特別利益合計
特別損失
固定資産除却損
減損損失
訴訟関連損失特別損失合計税金等調整前四半期純利益
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計四半期純利益
親会社株主に帰属する四半期純利益

7

株式会社東京一番フーズ(3067) 2024年９月期 第３四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間

四半期純利益その他の包括利益
為替換算調整勘定
その他の包括利益合計
四半期包括利益（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益
非支配株主に係る四半期包括利益

前第３四半期連結累計期間(自 令和４年10月１日
至 令和５年６月30日)
165,588(単位：千円)当第３四半期連結累計期間(自 令和５年10月１日
至 令和６年６月30日)
265,641

2,623
2,623
168,21227,48027,480
293,122168,212-293,122-8

株式会社東京一番フーズ(3067) 2024年９月期 第３四半期決算短信（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（セグメント情報等の注記）【セグメント情報】
Ⅰ

前第３四半期連結累計期間(自令和４年10月１日

至令和５年６月30日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
報告セグメントその他(単位：千円)
四半期
連結損益計算書
計上額(注)２調整額(注)１

飲食事業

外販事業

計

5,076,597

556,768

5,633,365――

5,633,365

―

―

―

―

―

―

5,076,597

556,768

5,633,365――

5,633,365

142,880

54,185

197,065―

8,561

205,626

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高
又は振替高
計
セグメント利益(注) １．セグメント利益の調整額8,561千円は、主としてセグメント間取引消去であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
Ⅱ

当第３四半期連結累計期間(自令和５年10月１日

至令和６年６月30日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
報告セグメント

その他(単位：千円)
四半期
連結損益計算書
計上額(注)２

調整額
(注)１

飲食事業

外販事業

計

5,225,486

654,692

5,880,179――

5,880,179

―

―

―

―

―

―

5,225,486

654,692

5,880,179――

5,880,179

294,039

15,138309,178―179

309,358

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高
又は振替高
計
セグメント利益(注) １．セグメント利益の調整額179千円は、主としてセグメント間取引消去であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
（キャッシュ・フロー計算書に関する注記）
当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費(無形固定資産に係る償却費を含む。)は、次のとおりであります。
前第３四半期連結累計期間(自 令和４年10月１日
至 令和５年６月30日)
減価償却費

46,284千円

9

当第３四半期連結累計期間(自 令和５年10月１日
至 令和６年６月30日)
72,942千円

株式会社東京一番フーズ(3067) 2024年９月期 第３四半期決算短信

独立監査人の四半期連結財務諸表に対する期中レビュー報告書
令和６年８月９日
株式会社東京一番フーズ
取締役会

御中赤坂有限責任監査法人
東京都港区
指定有限責任社員
業務執行社員

公認会計士

池指定有限責任社員
業務執行社員

公認会計士

清田

水勉

谷修

監査人の結論
当監査法人は、四半期決算短信の「添付資料」に掲げられている株式会社東京一番フーズの令和５年10月１日から令和６年９月30日までの連結会計年度の第３四半期連結会計期間（令和６年４月１日から令和６年６月30日まで）及び第３四半期連結累計期間（令和５年10月１日から令和６年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表、すなわち、四半期連結貸借対照表、四半期連結損益計算書、四半期連結包括利益計算書及び注記について期中レビューを行った。
当監査法人が実施した期中レビューにおいて、上記の四半期連結財務諸表が、株式会社東京証券取引所の四半期財務諸表等の作成基準第４条第１項及び我が国において一般に公正妥当と認められる四半期財務諸表に関する会計基準（ただし、四半期財務諸表等の作成基準第４条第２項に定める記載の省略が適用されている。）に準拠して作成されていないと信じさせる事項が全ての重要な点において認められなかった。
監査人の結論の根拠
当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる期中レビューの基準に準拠して期中レビューを行った。
期中レビューの基準における当監査法人の責任は、「四半期連結財務諸表の期中レビューにおける監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、結論の表明の基礎となる証拠を入手したと判断している。
四半期連結財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任
経営者の責任は、株式会社東京証券取引所の四半期財務諸表等の作成基準第４条第１項及び我が国において一般に公正妥当と認められる四半期財務諸表に関する会計基準（ただし、四半期財務諸表等の作成基準第４条第２項に定める記載の省略が適用されている。）に準拠して四半期連結財務諸表を作成することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない四半期連結財務諸表を作成するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
四半期連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき四半期連結財務諸表を作成することが適切であるかどうかを評価し、株式会社東京証券取引所の四半期財務諸表等の作成基準第４条第１項及び我が国において一般に公正妥当と認められる四半期財務諸表に関する会計基準（ただし、四半期財務諸表等の作成基準第４条第２項に定める記載の省略が適用されている。）に基づいて継続企業に関する事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。

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株式会社東京一番フーズ(3067) 2024年９月期 第３四半期決算短信
四半期連結財務諸表の期中レビューにおける監査人の責任
監査人の責任は、監査人が実施した期中レビューに基づいて、期中レビュー報告書において独立の立場から四半期連結財務諸表に対する結論を表明することにある。
監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる期中レビューの基準に従って、期中レビューの過程を通じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
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主として経営者、財務及び会計に関する事項に責任を有する者等に対する質問、分析的手続その他の期中レビュー手続を実施する。期中レビュー手続は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して実施される年度の財務諸表の監査に比べて限定された手続である。

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継続企業の前提に関する事項について、重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められると判断した場合には、入手した証拠に基づき、四半期連結財務諸表において、株式会社東京証券取引所の四半期財務諸表等の作成基準第４条第１項及び我が国において一般に公正妥当と認められる四半期財務諸表に関する会計基準（ただし、四半期財務諸表等の作成基準第４条第２項に定める記載の省略が適用されている。）に準拠して作成されていないと信じさせる事項が認められないかどうか結論付ける。また、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、期中レビュー報告書において四半期連結財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する四半期連結財務諸表の注記事項が適切でない場合は、四半期連結財務諸表に対して限定付結論又は否定的結論を表明することが求められている。監査人の結論は、期中レビュー報告書日までに入手した証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。

・四半期連結財務諸表の表示及び注記事項が、株式会社東京証券取引所の四半期財務諸表等の作成基準第４条第１項及び我が国において一般に公正妥当と認められる四半期財務諸表に関する会計基準（ただし、四半期財務諸表等の作成基準第４条第２項に定める記載の省略が適用されている。）に準拠して作成されていないと信じさせる事項が認められないかどうかを評価する。

・四半期連結財務諸表に対する結論を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する証拠を入手する。
監査人は、四半期連結財務諸表の期中レビューに関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査人の結論に対して責任を負う。

監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した期中レビューの範囲とその実施時期、期中レビュー上の重要な発見事項について報告を行う。
監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去するための対応策を講じている
場合又は阻害要因を許容可能な水準にまで軽減するためのセーフガードを適用している場合はその内容について報告を行う。
利害関係
会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
以(注) １．上記の期中レビュー報告書の原本は当社（四半期決算短信開示会社）が別途保管しております。
２．XBRLデータ及びHTMLデータは期中レビューの対象には含まれていません。

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