JF 共水連機関紙「漁協と共済」２００７年２月号「リレートーク」№83 MANA しんぶん再録〝エコラベル〟をもっと知ろう
アミタ㈱持続可能研究所主任研究員

田村典江さん

インタビュー・構成：なかじま・みつる案です。漁業者から消費者に「環境に配慮して●プロフィール生産しています」と意思表示し経営改善につな（たむら・のりえ） １げる考え方です。
９７５年兵庫県生まれ。

漁業界では、まだなじみのうすい二つの考え京都大学大学院農学研究方を広めようとしている若手研究者集団「アミ科応用生物科学専攻博士タ」の持続可能経済研究所主任研究員・田村典課程卒。2006 年、アミタ江さんにわかりやすく語ってもらいました。
㈱入社、持続可能経済研究所主任研究員。専門は水産学・資源人類学。総〝自然産業〟としての漁業合地球環境学研究所・共同研究員。コモンズ研究会世話人。

――漁業という産業を「自然産業」と位置づける、【リード】今回は、漁協漁村のこれからを考え自然産業とは新しい考え方なのですか。

る時に参考となる二つの考え方を紹介します。
一つは、漁業という産業を従来の第一次産業のわたしは大学で水産学を専攻し、フィールドとらえ方から、漁村を含む自然領域を、多様にとして漁業現場を歩いてきました。つとめた会
活用し地域力や智恵で仕事づくりにつなげる社が「アミタ」といいまして、もともと資源リ「自然産業」として位置づけようという提案でサイクルを仕事にした会社で、「廃棄物」を、焼す。
却したりそのまま「廃棄」するのではなく、他一つは、漁協といえども地球規模の影響をこの工場で原料に使えるようにするにはどうしたうむる（グローバリズム）時代になりました。
らよいかという、再資源化に取り組んできましこのような時代だからこそ、地域や日本や世界た。の環境を少しでも改善させるために参加する手◎法「MSC ラベル」（ＭＳＣ漁業認証制度）の提1

アミタ㈱の HP：

JF 共水連機関紙「漁協と共済」２００７年２月号「リレートーク」№83 MANA しんぶん

http://www.amita-net.co.jp/index.html再録

生い立ちが、現在漁業がたどってきた道と重なっていますから、「痛み」も「良さ」も肌でわか企業の環境化に取り組んできたアミタですが、るところがあります。

その次のステップとして、自然資源再生のノウハウを生かし、持続可能な経済の仕組みを考え、戦後 50 年、漁業漁村が本来持っていた多様な地域づくりや農林水産業を元気にするための提広がりや役割が、流通経済が高度に発達するな案を行なう目的で「持続可能経済研究所」を２かで、採った魚を売ることだけに収斂（しゅう年前に設立しました。私はそこで、研究員としれん）されたことの反動が、現在来ているようて仕事を始めました。

な気がします。

◎同社持続可能経済研究所の HP：

http://www.amita-net.co.jp/aise/index.html

漁師は〝かっこいい〟存在

わたしたちの目指そうとする社会経済の仕組みで重要な柱が「自然産業」の考え方です。日
本の自然資源を持続的に利用しながら、これま――田舎はどちらなのですか。

での農林水産業の、生産・加工・販売することだけではない、〝有形無形〟のいろいろな価値

香川県坂出です。瀬戸内海に面して、祖父はとなるものを生み出す「自然産業」の定義によサワラの立て網漁の漁師でした。夏休みに田舎って、新しい仕事づくりにつながるプランを提に帰ると、祖父の船に乗せてもらうことが楽し案していきたいと考えています。

みで、魚をとらせてくれた。その原体験が今のわたしの仕事の原動力になっています。

――漁村の過疎化や担い手不足、経営悪化と難題

子どもの眼からみると、祖父の漁をする姿はを抱え、なかなか漁業の未来を考えられません。

魔法使いそのもの。かっこいいなあ、漁師はす

多面的機能という考え方に焦点があたっていまごいなあ、将来は漁師の話を聞いて歩く仕事にす。

つきたいと思いました。大学で漁船に乗りたい
友人が船に乗るとみんな感動します。漁師はか

漁業漁村の多面的機能論にも通じますが、じっこいい。父は、船酔いし、海の仕事を選びまつは、漁業を自然産業としてみていきますと、せんでしたが、世の中には、漁師や海の仕事を漁業自体の一番の特徴が多面的産業の性格をもきつくたってやりたい人はいると思います。

ともと持っていることに注目すべきです。わた

今回のテーマとはすこし離れますが、漁協はしの祖父は漁師をやっていまして、父は漁師が人材不足の話題が出ると、いつも思うのは、大いやで町に出て別の仕事につきました。自分の学の水産を専攻し、海の現場に出て仕事をした

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再録

い人を何人も知っていますが、仕事がなく、しかたなく東京に出て食品会社に就く友人を見てきました。複数の漁協で一人の水産の専門家を雇えるような時代がこないでしょうか。わたしの尊敬する先輩に、兵庫県明石の林崎漁協で水産専門職として仕事についていた鷲尾圭司さんがいます。

る「持続可能な利用」の方法を見つけ出し、そ漁業を「自然産業」として、自然環境を生かの手法を実践していく時代がいまです。

した新しい仕事を創出しようというときに、きアミタ株式会社 HP より―上・FSC マークと、下・MSC ロゴマーク

っと鷲尾さんがつけてくれた道が生かされるよ
うな気がしています。忙しい漁協の職員さんた

有限で少なくなりつつある自然資源を、なんちに代わって、海と人との新しいかかわりを現とか長続きさせて利用していくような農林水産場で担当する「海（漁村）のしごと人」のよう業の経済活動を作り出そうというのが「自然産な海の仕事を担う人材が必要になる時代がきて業」の提案ですが、実現させる一つの手法がエほしいと思います。

コラベルです。

それが、漁師をかっこいいと思ってきた、わエコラベルの代表的存在である、「エコマーたしの「自然産業」づくりのビジョンを考えるク」を使ってご説明しましょう。ここに品質・元になっています。

デザインまったく同じ２本のボールペンがあります。１本には一定の基準に合致した製品で、「エコマーク」がついています。もう１本には漁村と市民つなぐエコラベルついていません。エコマークがついていたからといって、書き味が良いとか耐久性が優れてい――次に自然産業にエコラベルをどのように機るわけでもありません。

能させていくのでしょうか。そもそもエコラベル

エコマークつきボールペンは、「環境にやさとはどういうものですか。

しい配慮をして作っています」という意思表示の印がついているのです。製造過程でたとえば自然資源は無限ではありません。有限であり、水を節約したり、リサイクル原料を使ったり、そればかりか、水産資源をみると、これまでに電力消費も少なくしているなど、エコマークを使い切ってしまったり、少なくなったりします。

管理する団体が定めた「環境負荷を小さくする」

限られた資源の環境の中ですこしでも長続きす基準に従って認証されているわけですね。

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再録

消費者がどちらの商品を選ぶかは、消費者に現在、世界的に魚のエコラベルとして広がっ委ねられます。消費者が、積極的にエコラベルているのが、ＭＳＣ認証制度です。ＭＳＣは、製品を選び購入することで、企業活動を通じて、Marine Stewardship Council（マリン・スチュ社会全体の環境への影響が小さくなっていく仕ワードシップ・カウンシル）で、日本語では「海組みです。

洋管理協議会」という国際的組織が作られていこの仕組みの面白さは、消費者の選択が社会ます。Ｓのスチュワードシップは「管理」といを動かすところにあります。「環境への影響をう訳語を使っていますが、資源を維持したり育小さくする」ことを考えたとき、政府が排ガスむ「子守り」の「守り役」の意味が含まれてい規制や廃液規制をする場合は、トップダウン的ます。国が資源を管理するという意味とはすこに「規制」することで達成しようとします。

し違います。

エコラベルはどうでしょうか。商品にエコラベルを付けるか付けないかは、生産者の自由意志できめられます。消費者の環境意識が高まっている時代だからこそ「マーケッティングツール」（営業戦略）として価値がはかられるというわけです。ヨーロッパでは、初め工業製品にエコラベルが付けられるようになり、今では農林水産業にも浸透しつつあります。
アミタ株式会社 HP より―サケ缶詰につけられた MSC ロゴマーク――日本ではどうなんですか。

サカナにエコラベルを貼る手法はこれからのボールペンの代わりにサカナで考えてくださ課題ですが、漁協や漁業者が、環境に配慮してい。元来、日本の沿岸漁業は操業形態や規模の海を守ってきた証明書のように利用することも生産の仕組みは環境への影響が小さい形態が多できます。また、どこで漁獲しどこに水揚げし、いのです。しかし、漁業者が自主的に資源管理どういう流通をたどり売り場に並べられたといし、漁獲規制していることを、漁業者サイドはう「履歴」（トレーサビリティー）も表した認証

常識であっても、消費者はほとんどその事実をも可能です。

知りません。安全性や価格情報は消費者に伝達

エコラベルのついた魚を買うことが、結果的されてきましたが、「環境負荷」の情報はなかっに消費者を生産者に結びつけることになるでしたといってよいでしょう。

ょう。消費者側からすると「生産者の顔」の見4

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えるサカナを購入しているという親しみ、安心感につながるわけです。
エコラベルを導入するコストはまだ高いのですが、漁業者と市民を、これまではむずかしいとされてきた「環境を守ろう」という共有する意識で結びつくことができるようになれば、漁業の産業としての価値を高めることにつながります。
市民に開かれた漁業という課題があります。
エコラベルつきサカナを通じて、漁業者側から市民にアピールすれば、消費者である市民はきっと好意を持って答えることになるでしょう。
自然産業としての漁業者が試みる価値があることをもっと知ってもらえるように、MSC ラベルの調査研究を進めるとともに、MSC ラベルに向いていない漁業のために、より利用しやすいエコラベルシステムをこれから開発し提案していこうと考えています。
（取材：２００６年１１月）● エピローグ：田村さんは、北海道野付漁協婦人部の女性たちがすすめる「漁民の森」植樹運動の現場にでかけ、日本海岸イワノリ漁業者からの聞き取りなど全国の漁業現場に足を運び漁業者や現地の人の智恵を学び仕事のアイデアにつなげる「現場主義」を実践しながら、大きなテーマを熱を込めて語ってくれました。

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