笑 顔 と 情 報 を 発 信 するコミュニケーションマガジン

山大医学部
病院だより

2020

12VOL.248

特集

医学部に社会連携講座「高齢者の健康づくりをテーマとした地域コホート研究講座」を開設しました島津製作所、花王、協同乳業、山口県、山口市と山口大学による「高齢者の健康づくり等をテーマとした地域コホート研究連携に関する合意書」締結

山口大学は︑８月日に株式会社島王と協同乳業の参画を経て６者によるした地域コホート研究連携に関する合る﹁高齢者の健康づくり等をテーマと式会社︑山口県︑山口市との６者によモートにより島津製作所 上田輝久 代

渡 辺 純 忠 山 口 市 長︑オ ン ラ イ ン の リ

は︑岡正朗 学長︑村岡嗣政 山口県知事︑山口県庁において行われた締結式に合意書を締結しました︒

意書﹂を締結し︑共同事業の推進主体

社会連携講座における研究内容

正純 代表取締役社長が出席しました︒

取 締 役 専 務 執 行 役 員︑協 同 乳 業 後 藤表 取 締 役 社 長︑花 王 長 谷 部 佳 宏 代 表

月

本講座では︑高齢者の介護予防︑加歳以上の割合︶は︑２０１９年時点で ３％と全国平均の ４％を･･大きく上回っており︵全国第３位︶
︑以前より︑全国に比べ約28

ラとの関係性などの検証を︑地域住民伴う認知機能・移動機能などの低下予きました︒高齢者の介護予防︑加齢に基本合意書﹂を締結し︑協議を進めてり等をテーマとした技術連携に関する日摂取するグループ︑これまでどおり練を受けるグループ︑ヨーグルトを毎定期的な運動・栄養指導・認知機能訓住 の 高 齢 者 の 皆 様 に ご 協 力 を い た だ き︑

具体的には︑山口市阿知須地域に在＊を 対 象 と し たコ ホ ー ト 研 究 で 実 施 し て

２０１８年

防に関して生活習慣や腸内フローラのの生活をするグループを１年半程度追

山口市と本学の４者により﹁健康づく12

関係性を検証することとし︑新たに花いきます︒

月に島津製作所︑山口県︑が進んでいると言われております︒

1034

こ の 高 齢 化 の 課 題 に 対 応 す る た め︑下を予防する生活習慣病や腸内フロー

齢に伴う認知機能・運動機能などの低10
年早く高齢化65

山口県の高齢化率︵総人口に占めるを設置しました︒

として︑本学医学部に﹁社会連携講座﹂

津製作所︑花王株式会社︑協同乳業株

19

医学部に社会連携講座を開設
特集 12

につながる将来の数値や機能を比較し跡 し︑認 知 機 能 や 運 動 機 能 の 低 下 予 防解析する技術を有しており︑認知機能キラルアミノ酸を迅速・高感度に一斉発の実績があります︒花王は︑血中のマー病変︵アミロイド蓄積︶検出法開療研究教育センターと連携して多階層学部附属病院のＡＩシステム医学・医た結果を本学大学院医学系研究科・医地域コホート研究参加者から測定し分析し︑島津製作所︑花王︑協同乳業ていきます︒の変化を評価する指標として︑血中にの知見や技術をもとにバ イオマーカー

乳業は︑腸内細菌叢の代謝産物解析を

微 量 し か 存 在 し な いＤ ア ミ ノ 酸 が 有

島津製作所は︑クロマトグラフや質利 用 し た 機 能 性 食 品 を 開 発 し て お り︑の検証や同定などを行います︒

量分析計など︑血液や食品などに含ま腸内細菌叢により産生されるポリアミ用であることを発表しています︒協同れる多成分を高感度に検出する高度なンが老化抑制物質であることを見出し＊
コホート研究 分析疫学における手法の一つで︑特定の要因に曝露した集団と曝露していない集団を一定期間追跡し︑研究対象となる疾病の発生率を比較することで︑要因と疾病発生の関連を調べる観察的研究︒

技術・製品を有しており︑認知症に関ています︒＊

しては血液から高い精度のアルツハイ＊
ポリアミン ポリアミンはすべての生物種の 全細 胞 に 普 遍 的 に 存 在 し︑ＤＮＡ︑ＲＮＡ︑およびタンパク質の合成や安定化︑細胞の増殖や分化など多方面の生命現象に関連しており︑細胞の正 常 な 活 動 の た め に 必 須 の 生 理 活 性 物 質 で す︒
特に老年病の主要因である慢性炎症の抑制に有効で︑健康寿命との関連性が注目されているほか︑最近は脳機能への関与も示唆されていますが︑加 齢 に 伴 い 産 生 能 力 が 低 下 す る こ と か ら︑生体外から摂取することでアンチエイジング効果を得る試みがなされています︒

期待される効果
この研究で︑認知機能の低下や運動機能の低下の状態を示す有力バイオマーカーの妥当性が確認され︑さらに新たなバ イオマーカーが発見されることで︑認知症や運動機能低下の早期発見︑状態把握︑予防法などの開発が可能となります︒高齢化が進む我が国及び全世界で高齢者の介護予防が進み健康寿命の延伸が期待されます︒
また︑産学官連携による新たな予防医療の研究体制が確立され︑地域の健3

康増進と産業振興︑地域活性化にもつながります︒

社会連携講座―― 高齢者の健康づくり等をテーマとした地域コホート研究講座 ――

設 置 日／令和２年８月 19 日
主担当講座／医学系研究科 公衆衛生学・予防医学講座 教授 田邉 剛
講師 長谷亮佑
主協力施設／医学系研究科・医学部附属病院ＡＩシステム医学・医療研究教育センター
センター長・教授 浅井義之
研 究 内 容／高齢者の介護予防、加齢性疾患の抑制効果、生活習慣病と腸内フローラとの関連性についての検証
設 置 期 間／令和２年８月 19 日〜令和５年３月 31 日（約２年８カ月）
実 証 場 所／山口市阿知須地域

睡眠やうつ症状などの精神的つらさに対して治療を行います。

看護師長

院内外で早期からの適切な緩和ケアの提供体制が構築できるよう、調整や連携、情報発信を行います。

化学療法や放射線治療等で起きる味覚変化・口内炎・口腔内乾燥・吐気等による食欲不振を栄養から支えます。

作業療法士
（OT）

患者さんが日常生活や仕事、趣味活動を継続できるように （GM）
動作指導や自助具の提案、他職種との情報共有を行います。
がん看護専門

理学療法士（PT）

心身の機能低下を予防するために運動療法や基本動作練習等を行い、生活の質の向上を図っていきます。

言語聴覚士
（ST）

言葉によるコミュニケーションに問題がある方や、口から食べる事に問題がある方に対して支援する専門職です。

臨床心理士

治療中でも、患者さんやご家族がその人らしく過ごせるように不安や心配事の解決策を一緒に考えていきます。

看護師

がんになっても安心してその人らしく生活ができるよう院内外の様々な職種と連携してサポートしていきます。

緩和ケア認定看護師

患者さんやご家族とコミュニケーションを図りながら、伴走者として寄り添い支援します。多職種との調整役も担います。

薬剤師

患者さんには安心されるように、主科には信頼されるように、仲間には慕われるように薬物療法を保障します。

医療ソーシャルワーカー

医療費や退院後の生活など、 病気に伴って起こる経済的・心理的・社会的な相談に対応しています。

緩和ケアとは精神症状
担当医師

管理栄養士

緩和ケアとは︑がん患者さんの痛みやだるさ︑不安などの心と体の苦痛を取りのぞき︑患者さんの苦痛な症状を緩和し、少しでも良い状態で治療を受けたり、過ごすことが出来るよう支援します。

患者さんとご家族にとって︑自分らしい生活を送れるようにするためのケアです︒

身体症状
担当医師

できる限り患者さんの望む場所で療養生活が可能となるよう、担当医や患者家族、院内外の多職種と調整し連携します。

緩和ケアはがんと診断されたときから︑がん治療と一緒に受けることができます︒

専 門 職 員 が 連 携 して あ な た の 辛 さ を 和 ら げ るサ ポ ートをしま す！

緩和ケアセンター

緩和ケアセンターは︑心と体のサポートチーム︵緩和ケア チ ー ム︶や 症 状 緩 和 外 来︑

がん看護外来など緩和ケアに関する活動を統括し︑当院の緩和ケアを推進する働きを担います︒

また︑がん・悪性腫瘍の患者さんおよびご家族の苦痛のスクリーニングや︑多職種によるチームアプローチにより適切な支持・緩和療法を行い︑対象者の身体的︑精神的︑社会 的 側 面 に つ い てＱ ＯＬ︵生活の質︶の向上を援助することを目的としています︒山口

県がん診療連携拠点病院として︑緩和ケアに関する教育・啓発活動︑他の医療機関との連携を図りながら診療支援を行います︒緩和ケアに関する情報を収集し分析するとともに︑医療従事者︑地域住民に対し情報を提供します︒

心と体のサポートチーム

退院調整
看護師

特集 2Topics
サビエルカンパーナがオープンしました
11 月 16 日（月）、本院 B 棟２F にベーカリーカフェ「サビエルカンパーナ」がオープンしました。
山口市のサビエル記念聖堂のふもとにあるベーカリーカフェ「サビエルカンパーナ」
より、毎日焼き立てパンを直送。
厳選した最高級の有機小麦や米粉、自家製天然酵母を使用したパンなどを多数そろえるほか、パニーニやパスタ、ケーキ、フルーツ、コーヒー、各種ドリンクも提供します。
【営業時間】平日８：00 〜 17：00 ／ 土・日・祝日 休業

6松原敏郎 准教授

山口大学YouTube↑
チャンネル

緩和ケアチームから「いま、伝えたいこと」をHPに掲載しています
市民公開講座の現地での開催見送りに伴い、緩和ケアチームから “いま、伝えたいこと” を緩和ケアセンター
HPに掲載しています。緩和ケアについてもわかりやすく解説していますので是非ご覧ください。

緩和ケアセンターHP↑

ミーティング風景｜栄 養 治 療 部｜

季 節 の レシピ
一味唐辛子や家にある物で簡単におやつ＆おつまみができます。
カルシウムの多い食材を使って、手軽にカルシウム補給しませんか。

かつお風味

黒コショウなどをかつおだしの素5g（食塩無添加）を粉チーズの代わりに使用

大人も楽しめます。

カルシウムたっぷり
簡単えびせんべい

たらこ風味

直径25センチ1枚程度

粉チーズの代わりにたらこふりかけ3g使用

冷ご飯…70g
干しエビ…3g
ごま…3g
ごま油…小さじ１
粉チーズ…10g

1．干しエビを刻む。
2．①と冷ご飯、ごま、ごま油、粉チーズをポリ袋に入れ、もみこん加えると、チーズ風味（１枚分）
エネルギー 約230kcal／食塩相当量 約0.5ｇ／カルシウム 約380㎎＊表記はチーズ入りのもの

でよく混ぜ合わせる。
3．クッキングシートの上に②をのせ、挟みこむように上にもシートをかぶせる。
手で押し付けながら薄く延ばす。
4．上のシートをはずし、電子レンジでパリパリになるまで加熱。焦げないよう様子を見ながら加熱する。
（500Wで３分を2回）
5．食べやすい大きさに割って出来上がり。
塩気が足りない場合は、表面に醤油を薄くぬる。
（なくてもおいしい）

カルシウムについてカルシウムは骨・歯の形成、たんぱく質代謝、ホルモン分泌などに関与。特に日本人には不足しやすい栄養素。
リンや塩分の過剰摂取で吸収が阻害されるので注意。
ビタミンD（魚・きのこ類）やビタミンK（納豆・緑黄色野菜）、ビタミンC（果物）などと一緒にとるのがおすすめ。
参考文献：「食の医学館」、「栄養と料理」◎監修：有冨早苗・福田有子

7● がんに伴 う 痛み︑だるさ息 苦しさなどの︑体の精神科医

つらさ

山縣裕史 助教● 治 療の副 作 用による吐き 気や食 欲がないなど

緩和ケアセンター「がん治療におけるつらさと緩和ケアの役割」の症 状「正しく知ろう！緩和ケア〜いま、伝えたいこと」● 気 持ちの落ち込み︑眠れないなどの心のつらさお話しさせていただきました。山口大学広報室YouTubeチャンネルで公開していますので是非ご視聴ください。

● 医 療 費についての不 安

毎年10月に行っている緩和ケア市民公開講座は、新型コロナウイルスの影響拡大に伴い、現地での開催を見送りました。その代替としてエフエム山口「大人ウォーク〜今宵は山大〜」に緩和ケアに関わる医師2名が出演し、● 仕 事や学 校と治 療の両 立ラジオ「大人ウォーク」に出演しました● 治 療 後の体 力 低 下● 家 族 として患 者さんをどう 支えたらいいかnews● 退 院 後の生 活の不 安

緩和ケアセンターで相談できること

緩 和 ケ ア センター〜あなたのために〜

今、安心して医療を受けていただくために新型コロナウイルスの感染のリスクを恐れ、医療機関の受診を自粛することで、原疾患の治療や疾病の早期発見が遅れる可能性があります。
山口大学医学部附属病院では、入院前のＰＣＲ検査など、厳重な新型コロナウイルス感染症対策を実施しています。

地 域の基 幹 病院および 特定機能病院として、本来の診療機能を維持し、これまでどおりの安 全・安心な高度医療を提 供しています。

新 型 コ ロ ナ ウ イ ル ス を 持 ち 込 ま な い・見 逃 さ な い

本 院 の 感染予防対策
病院への入館確認・面会禁止
入館箇所を１ケ所とし、入館時に体調などの確認

入院患者さんへのＰＣＲ検査の実施や検温をお願いしています。また、入院患者さん本院に入院、通院される患者さんの多くは重症への面会も制限しております。

度が高く、新型コロナウイルスの感染により原疾患が重症化する恐れがあります。
全ての患者さんに安心して診療を受けていただけるよう、入院される患者さんに入院前ＰＣＲマスク着用と手指消毒検査を受けていただいております。

患者さん、付き添いの方など、病院に入館される方全員に、マスクの着用と手指消毒をお願いしています。

＼最新の情 報はＨＰをご覧ください／山口大学医学部附属病院

公式Facebookページで
山大病院の情報を配信中!!

検索

山口大学医学部・附属病院
山口大学医学部広報委員会・山口大学医学部総務課総務係〒755-8505 山口県宇部市南小串1丁目1番1号 TEL 0836-22-2111
医 学 部 http://www.med.yamaguchi-u.ac.jp/
附属病院 http://www.hosp.yamaguchi-u.ac.jp/