2 024 11 12 月号《保存版》
HOTEL GRANVIA OKAYAMAGENERAL INFORMATION GUIDE

すべては感動のために〜岡山でいちばん笑顔を集めます〜

CHOCOLATEAFTERNOON TEA
チョコ レ ー ト ア フ タ ヌ ー ン ティー

要予約

19 F

ダイニング&バー アプローズ

2日前の17:00まで

アフタヌーンティー 第3弾〜とろけるショコラに魅せられて〜¥ 5,500（会員価格 ¥ 4,950 ）11月1日（金）〜12月27日（金）※クリスマス期間（12月20日〜25日）除く
平日・土日祝 14:00〜16:00［ 限定30食 ］

今回のテーマは「チョコレート」。
ベルギー産「ベルコラーデ」のカカオ55.8%を使った、濃厚なコクとまろやかな甘さが絶妙に調和した贅沢なショコラショーで幕開け。

平日限定

17:30〜20:00［ 限定20食 ］好評につき平日限定でディナータイムも開催！

3プレートをコース仕立てでお楽しみいただく『アフタヌーンティー』。一皿目には、キノコのキッシュやカカオ香るさつまいものポタージュなど、季節の味覚が詰まったセイボリーが揃います。
スイーツには、芳醇なタルトショコラや濃厚なガトーオペラが登場し、思わず笑顔がこぼれる瞬間に。
クライマックスはスパイシーな香りがほんのり漂うベトナム産
カカオ62％を使ったショコラソースをかけた林檎のグラタン。甘いチョコレートの魔法に包まれ、忘れられない午後をお楽しみください。

19 F

ホテルグランヴィア岡山に、ダイニング&バー アプローズ
営業時間／17：30〜23：00（アラカルトL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

北陸の美食が集結。

鉄板焼
備彩

北陸デスティネーション

日本料理
吉備膳キャンペーン

Applause
地中海編

美食の宝庫、地中海を巡るグルメ紀行

LUNCH

DINNERDINNER「北陸グルメ」輪島

11月1日（金）〜12月27日（金）※クリスマス期間（12月20日〜25日）除く¥ 25,000（会員価格 ¥22,500 ）JRHM・WESTER会員は10%OFF

11月15日（金）〜12月14日（土）

青く澄んだ海と豊かな太 陽の光が 育む、地 中
海 料 理の数々。ニースの洗 練されたサラダ、スペインの情 熱 的なパエリア、ギリシャの素 朴な味わいのムサカなど、各 国 の 文 化が 織りなす
地中海の豊かなグルメの旅へようこそ。

日本海の寒ブリのしゃぶしゃぶを鉄板で仕上げ、香箱かにの蒸籠蒸し、北陸黒毛和牛ロースの鉄板焼をご用意。
オプションで蟹の釜めしもございます。

何を選んだらいいか迷ったら…
お好きな前菜、メイン、デザートを組み合わせて、自 分だけの特 別なコースを楽しめる『プリフィックスディナー』。シェフ厳選のメニューからお好みの一皿を。
【プリフィックスメニュー例】
ニース風サラダ

チキンのトマト煮バスク風

イタリア伝統のお菓子「カンノーリ」

世界を旅するグルメ紀行第2弾 地中海編！
世界各国の料理を堪能する旅へと出発！

鉄板焼 備彩営業時間／11:30〜14:30（L.O.14:00）、17:30〜22:00（L.O.20:30）

2F¥ 25,000（会員価格 ¥ 22,500 ）
11月15日（金）〜12月19日（木）
石 川 県 産 の 加 能かにと香 箱かにの両方が贅沢に堪能できる会席料理です。〆はカニ雑炊をお楽しみください。

日本料理 吉備膳
営業時間／11：30〜14：30（L.O.14:00）、17：30〜22：00（L.O.20:30）

LUNCH

アラカルトメニュー［前菜］
シュクシュカ（イスラエルの卵料理）
エビとマッシュルームのアヒージョ
スペインのガーリックスープ
ギリシャの名物料理“ムサカ”¥ 4,800

白身魚のフリット ギリシャ風“ザジキソース”
ラム肉のタジン風 クスクス添え
チキンのトマト煮 バスク風

￥5,000￥2,500￥2,800

パエリア アプローズスタイル
地中海沿岸の伝統料理“ひよこ豆のフムス”￥3,000￥1,800

本日の窯焼きピッツァ

イタリア伝統のお菓子￥2,500

予約制

DINNER

御膳料理

せ と か

SETOKA〜瀬戸華〜￥1,500￥2,000￥2,200￥2,200

11月1日（金）〜12月30日（月）
平日限定¥ 4,900（会員価格 ¥ 4,410 ）［メイン料理］

パン・コーヒー「カンノーリ」

19 F〜石川県の冬の味覚〜
加能かに・香箱かに会席

岡山県産森林どり“シシ・ケバブ”風焼き鳥仕立て

ニース風サラダ〜岡山の食材を地中海の名物料理に〜● 天婦羅付き¥ 5,500（会員価格 ¥ 4,950 ）ドリンクフリーフロー● 黒毛和牛陶板焼き付き

ビール付￥3,700 カクテル&モクテル（全30種）￥2,500

スパークリングワイン付￥2,500 モクテル&ソフトドリンク（全20種）￥1,500¥ 7,500（会員価格 ¥ 6,750 ）● 天婦羅、
黒毛和牛陶板焼き付き¥ 8,500（会員価格 ¥ 7,650 ）

木箱に詰め込んだ9種の小鉢と天婦羅、季節の御飯がセットになった可愛らしいお箱料理。

19 F

フランス料理 プリドール営業時間／11:30〜14:30（L.O.13:30）、17:30〜22:00（L.O.19:30） 定休日／月曜日〜木曜日

予約制

自然の恵みを一皿に込めて
ガストロノミーフェア〜海と山と大地の恵みの融合〜

Déjeuner（デジュネ）¥ 7,500 〜 （会員価格 ¥ 6,750 〜）
LUNCH

11月1日
（金）
〜12月29日（日）※クリスマス期間（12月20日〜25日）除く

Diner（ディネ）¥ 16,000 〜（会員価格 ¥ 14,400 〜）
DINNER

11月1日（金）〜12月29日（日）※クリスマス期間（12月20日〜25日）除く
フレンチの繊細で優美な世界観に、自然がもたらす「 海 」、「 山 」、そして「 大 地 」の豊かな恵みを組み合わせたコース料 理をご用 意しました。それぞれの食材が持つ独自の風味と、シェフの洗練された技術が融合し、五感で楽しめる贅沢なガストロノミー体験をお届けします。

国産牛ロース肉の食べ放題ランチ¥ 10,000 （会員価格 ¥ 9,000 ）
LUNCH

11月1日
（金）〜12月30日（月）※クリスマス期間（12月20日〜25日）除く
食べると濃厚な旨味が口いっぱいに広がる国産牛ロース肉の食べ放題ランチ。

2F

料理長おすすめ会席
瑞花 ¥ 13,000 （会員価格 ¥ 11,700 ）LUNCH

DINNER

11月1日（金）〜12月30日（月）

寒さが深まるこの季節、「 焼金目鯛の酒蒸し 清汁仕立て」や「黒毛和牛のすき焼き」などで心と体を温める贅沢なひとときを。12月はメニューを変えてお届けします。

中華四川料理 重慶飯店

営業時間／11：30〜14：30（L.O.14:00）
17：30〜21：30（L.O.20:30）

上海蟹ランチコース¥ 9,500（会員価格 ¥ 8,550）11月1日（金）〜12月31日（火）LUNCH① 前菜４種② 中国野菜料理1品③ 手作り点心3種④ 上海蟹の姿蒸し
ニョクマム醤油と黒酢⑤ 湯けむり地鶏 干し貝柱 金華ハムの薬膳湯⑥ 清麻呂牛と葉ニンニクの四川麻婆豆腐⑦ 白ご飯（＋￥500 ズワイ蟹と上海味噌 フカヒレ餡かけ炒飯）⑧ デザート※写真はすべてイメージです。※表示金額にはサービス料・税金が含まれております。 ※メニュー内容や食材の産地等は入荷状況により変更になる場合がございます。 ※会員価格とは、JRHM・WESTER会員価格となります。

〈 11月〉

DINNER

2名様より

上海蟹ディナーコース¥ 18,000（会員価格 ¥ 16,200）
11月1日（金）〜12月31日（火）① 前菜5種盛り合わせ② 中国野菜と活け鮑のXO醬炒め③ 千屋牛サーロインと葉ニンニクの宮保④ 上海蟹の姿蒸し ニョクマム醤油と黒酢⑤ 北京ダック⑥ 豚珍甘の四川麻婆豆腐⑦ 白ご飯（＋￥1,500 フカヒレ炒飯 ズワイ蟹と上海蟹味噌餡かけ）⑧ デザート盛り合わせフレッシュないちごで︑心 も 甘 く 満 たして！

1F

ロビーラウンジ ルミエール
営業時間／7：00〜21：00（L.O.20:30）

プティ・フール プレート ¥ 3,500（会員価格 ¥ 3,150 ）
11月1日（金）〜11月30日（土）
プティ・フールは、小さなスイーツのコレクション。11月は濃厚なモンブラン、芳 醇な抹 茶オペラ、さわやかなブルーベリーのタルトなど、多 彩なスイーツが揃っています。ひと口ごとに広がる味わいと食感は、どれも特別なひとときを演出します。友人とのティータイムにぴったりの、可愛らしいスイーツをお楽しみください。

苺パフェ¥ 3,200（会員価格 ¥予約限定2,880 ）

11月25日（月）〜1月31日（金）

ひとくちサイズのデザートプレート。
12月はクリスマスVer.でお届けします。

フルーツジンジャーティー
¥ 1,800（会員価格 ¥ 1,620 ）

岡山県産の苺を使用したいちごパフェは、苺のコンフィチュールやパンナコッタ、ノンアルコールスパークリングワインや柚子と蜂蜜のジュレなど重ね合わせ、苺のアイスクリームをトッピング。
彩り豊かなパフェは、見た目にも美しく、甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がります。

11月1日（金）〜12月31日（火）
柑橘系フルーツ、ベリー、生姜、ミントにりんごの優しい風味とジンジャーのスパイ
シーな味わいのロンネフェルト「スイートジンジャーティー」を注いだフルーツティー。
アガベシロップでほんのり甘さをプラス。

［19Ｆ］メインバー リーダーズ

金柑ジントニック¥ 1,800（会員価格 ¥ 1,620 ）

期間／11月1日（金）〜12月31日（火）

金柑の甘酸っぱさとジンの爽やかさが絶妙に調和したカクテル。 甘酸っぱい苺とライム、テキーラ
トニックウォーターで程よい苦み が絶 妙に調 和したフルーティーで爽やかなマルガリータ。と爽快な炭酸が楽しめます。

冬のおすすめカクテル

12

3

フレッシュ苺のマルガリータ¥ 1,800（会員価格 ¥ 1,620 ）1423

フライミートゥーザ ムーン¥ 1,500（会員価格 ¥ 1,350 ）栗のエスプレッソマティーニ¥ 1,500（会員価格 ¥ 1,350 ）ジン や ウォッカ にフ ル ーツリ
キュールと柑 橘 系フレーバーを加えた、甘酸っぱくバランスの取れたカクテル。美しい色 合いが夜空を思わせる幻想的な一杯。

栗の風味とエスプレッソの苦味がウォッカと調和した、深みのある贅沢なカクテル。

4

毎月異なるテーマで、世界中の素晴らしいワインを探索。

-素敵なワインに巡り合う第6回

2024 11/10 日

コートドボーヌ/黄金の雫ムルソー¥ 45,000（会員価格 ¥ 40,500 ）

受付／17：30〜
時間／18:00〜20：30● ムルソー 1er シャルム
● ムルソー 1997 ルーデュモン レアセレクション● ムルソー 等

テルモン
メーカーズ
ランチ
2024 11/24 日

Price ¥ 35,000
ランチコース+ワイン6種（会員価格 ¥ 31,500 ）
受付／11:30〜時間／12:00〜14:30［19F］
フランス料理 プリドール

この度、ホテルグランヴィア岡山営
業 部 統 括 部 長である白 井 圭 二がシャンパーニュメゾン「テルモン」より、岡山アンバサダーの称号を与えられました。
その就任記念といたしまして、テルモンとシェフ中 西の特 別料 理をお 楽しみいただけるシャンパーニュ ランチを開 催いたします。
「母なる自然の名のもとに」を指標としたテルモンの魅力と共にお料理とのマリアージュをお楽しみください。

［19F］
フランス料理 プリドール※写真はすべてイメージです。※表示金額にはサービス料・税金が含まれております。※メニュー内容や食材の産地等は入荷状況により変更になる場合がございます。
※会員価格とは、JRHM・WESTER会員価格となります。

〒700-8515 岡山市北区駅元町1-5

https://www.granvia-oka.co.jp

ご予約・お問い合わせはこちら

レストラン予約（10:00〜21:00）

TEL086-233-3138