【日本酒フェア2019】
酒蔵ツーリズムPRブース
実施報告

日本酒蔵ツーリズム推進協議会（公益社団法人 日本観光振興協会）

＜日本酒フェア2019 実施概要＞【名 称】第13回全国日本酒フェア【開催日】令和元年6月15日(土)【時 間】第1部 10:00～13:30、第2部 15:30～19:00【会 場】池袋サンシャインシティ ワールドインポートマートビル4階 展示ホールA【主 催】日本酒造組合中央会【後 援】内閣府知的財産戦略推進事務局、外務省、国税庁、観光庁【入場料】前売券 3,500円 当日券4,000円（平成30酒造年度全国新酒鑑評会 公開きき酒会共通券）
1,500円（全国日本酒フェアのみ限定券）【出展者】45都道府県酒造組合(連合会)等【Ｈ Ｐ】http://sakefair.com/

酒蔵ツーリズム PRコーナー

2＜「酒蔵ツーリズムPRコーナー」で実施した内容＞
・資料配布（各60～100部程度）
・日本酒造組合中央会作成DVD「日本酒が出来るまで（日本語）」の放映
・日本酒造組合中央会作成VR映像「日本酒ができるまで（日本酒づくりバーチャルツアー）」の視聴体験
・「酒蔵ツーリズム」および上記VR（映像）に関するアンケートの実施（回答数：34件）
・来場者からの問い合わせ対応（おすすめのエリア/酒蔵、資料/VRの内容について等）＜配布物一覧＞
No.1～24：日本酒造組合中央会が各酒造組合に依頼して提供していただいたパンフ/チラシ
No.25～33：日本観光振興協会（日本酒蔵ツーリズム推進協議会）が各団体/酒蔵に依頼して提供していただいたパンフ/チラシ
番号 団体名

名

称

内容

種

類

言 語

another TOKYO TAMA

東京多摩を楽しむ1ＤＡＹトリップマップ

マップパンフ日本語

another TOKYO TAMA

東京多摩を楽しむ1ＤＡＹトリップマップ

マップパンフ英語

神奈川県酒造組合

蔵元のご案内 かながわの酒蔵元及びかながわの蔵元紹介

パンフレット日本語3

茨城県酒造組合

茨城の酒

全酒蔵一覧

パンプレット日本語

4

群馬

利根沼田酒蔵ツーリズムマップ

酒蔵紹介・地図

パンフレット

日本語・英語利根沼田酒蔵ツーリズム

酒蔵紹介

パンフレット

日本語にいがたの酒

新潟清酒の特徴紹介・全酒蔵のラベル一覧

折り畳みチラ日本語
シTHE NIIGATA SAKE BOOK

新潟清酒の特色・取り組み等

パンフレット英語

THE NIIGATA SAKE BOOK

新潟清酒の特色・取り組み等

パンフレット韓国語

THE NIIGATA SAKE BOOK

新潟清酒の特色・取り組み等

パンフレット繁体

THE NIIGATA SAKE BOOK

新潟清酒の特色・取り組み等

パンフレット

簡体

KYOTO FUSHIMI SAKE GUIDE

蔵元紹介

パンフレット日本語

KYOTO FUSHIMI SAKE GUIDE

蔵元紹介

パンフレット英語

兵庫の酒 HYOGO SAKE GUIDE

兵庫の酒蔵紹介

パンフレット日本語

兵庫の酒 HYOGO SAKE GUIDE

兵庫の酒蔵紹介

パンフレット英語

奈良酒 南都諸白

奈良酒説明

パンフレット英語

Tourism on Sake Breweries

酒蔵訪問マップ

パンフレット英語

北海道広域道産酒協議会パ酒ポート事務局㈱メガ・コミュニ ケーショ ン ズ

パ酒ポート北海道 2019-2020

酒造所を巡るスタンプラリー

チラシ

日本語

北海道広域道産酒協議会パ酒ポート事務局㈱メガ・コミュニ ケーショ ン ズ

パ酒ポート北海道 2019-2022

酒造所を巡るスタンプラリー

見本冊子

日本語

ふくしまの酒酒蔵情報

パンフレット日本語

ふくしまの酒 SAKE of FUKUSHIMA

酒蔵情報

パンフレット日本語

1

多摩観光推進協議会

2

5

6
7
8
9

新潟県酒造組合

伏見酒造組合兵庫県酒造組合連合会
奈良県酒造組合

10

福島県酒造組合

11

秋田県酒造組合

Akita Sake Breweries and Their Stories

県内蔵元紹介

小冊子

英語

12

青森県酒造組合

あおもりの酒っこ

蔵元紹介

リーフレット日本語

13

山形県酒造組合

醸す、味わう。酒は 山形

酒蔵案内

パンフレット日本語

14

誉富士普及推進協議会

静岡の地酒が登場！

ふるさと納税宣伝

チラシ

日本語

15

三重県酒造組合

三重の酒

県内蔵一覧

パンフレット日本語

岐阜県酒造組合連合会

岐阜の地酒

岐阜県の蔵元紹介

パンフレット日本語

飛騨地酒ツーリズム協議会

飛騨の酒

飛騨の酒蔵紹介

パンフレット日本語

16

3

＜配布物一覧＞ 前頁からのつづきNo.1～24：日本酒造組合中央会が各酒造組合に依頼して提供していただいたパンフ/チラシ
No.25～33：日本観光振興協会（日本酒蔵ツーリズム推進協議会）が各団体/酒蔵に依頼して提供していただいたパンフ/チラシ
17

三重県酒造組合

三重の酒

県内蔵一覧

パンフレット日本語

18

富山県酒造組合とやまの酒

蔵元の位置を示す地図・連絡先等

パンフレット

日本語・代表銘柄
英語表記

19

広島県酒造組合

広島の酒で乾杯パンフレット

県内銘柄紹介パンフレット

四国酒蔵マップ

マップ

リーフレット日本語

四国酒蔵マップ

マップ

〃

英語

四国酒蔵マップ

マップ

〃

韓国

四国酒蔵マップ

マップ

〃

簡体語

四国酒蔵マップ

マップ

〃

繁体語

20

高松国税局

日本語
英語版

21

愛媛県酒造組合

愛媛の酒パンフレット

愛媛県蔵元紹介

パンフレット英語22

鹿島市商工観光課

鹿島酒蔵ツーリズム

3月開催ツーリズムパンフ

パンフレット日本語

熊本の酒蔵紹介

パンフレット日本語

熊本の酒蔵紹介

パンフレット英語

熊本の酒蔵紹介

パンフレット中国語

熊本の酒蔵紹介

パンフレット韓国語

おおいたの酒 清酒・本格焼酎

大分県内蔵元40社掲載

パンフレット日本語

酒蔵見学のできる蔵元一覧

大分県内
蔵元17社掲載

リーフレット日本語

澤乃井 商品パンフレット

チラシ

日本語

澤乃井の歩き方

チラシ

日本語

酒蔵見学パンフレット
千駄ヶ谷＆塩竈SAKEトリップ案内チラシ
パンフレット
寛政蔵パンフレット
パンフレット（英語）
東北酒蔵街道(100酒蔵)携帯マップ
東北・夢の桜街道 紹介パンフレット
酒蔵萬流 酒や酒造りについての紹介
きたにゃ 酒や酒造りについての紹介
雪蔵紀行 酒や酒造りについての紹介
プレミアム酒蔵ツアーパンフレット
和酒フェスパンフレット
酒蔵紹介パンフレット

チラシ
チラシ
チラシ
チラシ
チラシ
チラシ
チラシ
チラシ
チラシ
チラシ
チラシ
チラシ
チラシ

日本語

32 東広島市

西条酒蔵通り そぞろ歩きマップ

チラシ

日本語

33 日本酒蔵ツーリズム推進協議会「酒蔵ツーリズム」 案内チラシ

チラシ

日本語

23

24

熊本酒造組合熊本酒造組合大分県酒造組合

25 小澤酒造
26 丸本酒造（岡山）27 彩食絢美
28 通潤酒造
29 東北・夢の桜街道推進協議会
30 六歌仙31 シーエムワン

日本語
日本語
日本語
英語日本語
日本語
日本語
日本語
日本語
日本語
日本語
日本語

4

＜日本酒フェア2019 当日の様子＞

VR視聴コーナー「一斉乾杯」の模様

・「酒蔵ツーリズムPRブース」は、おつまみ販売コーナーおよび「一斉乾杯」実施場所の近くだったこともあり、多くの方に立ち寄っていただいた。酒蔵のパンフレットやMAPは地域によっては並べるとすぐになくなる状況であった。（特に、新潟や東北地域のパンフレットの人気が高かった）
・ 酒蔵ツーリズム（酒蔵めぐり・酒蔵見学）に興味を持つ方も多く、「（酒蔵は）いつでも見れるのか？」「何が見れるのか？」「お勧めの場所（酒蔵）はあるか？」という質問やコメントを多数いただいた。
・ 日本酒造組合中央会作成のVR「日本酒ができるまで」を視聴いただいた方を中心にアンケートを実施した。
（アンケート結果は次頁以降に記載）
5

＜アンケート集計結果＞①属性

回答総数：34件
居住地
14

日本酒フェアは、池袋での開催のため、「東京近郊」からの来場者が多いが、関西や海外から来られている方（および日本に在住する外国人）もいらっしゃった。

13121086

アンケートに協力してくれた方は「男性」の割合が高く、「20代」「30代」の方が多かった。

6343122111110

性別1

海外からのお客様も見受けられ、外国語のパンフレットを求められる方もいらっしゃったが、その比率・件数は限定的であるため、 今後は配備するパンフレッ
トおよび言語を 絞って（英語・中国語が良いと思われる）「外国語パンフレットコーナー」を設ける等の工夫が必要と思われる。

年代

30142525

121220

10815
910

7

6

54

445

2
20
男性

女性

0
20代 30代 40代 50代 60代 不明

6

＜アンケート集計結果＞②イベント/酒蔵見学参加経験

日帰り

15

国内宿泊

日帰り

4

海外

0なし

00

5

14

国内宿泊

1015

これまでに参加したことがあるイベントや酒蔵見学については、自宅から日帰りで行くことができるイベント・酒蔵見学が中心。

酒蔵見学に参加したことがあるか？
（複数回答可）お酒のイベントに参加したことがあるか？
（複数回答可）

5

海外

0なし

0020

「関東・東京近郊で見学できる酒蔵」に関する問い合わせが多かった。

102030「酒蔵ツーリズム」に期待するもの（複数回答可）酒蔵巡り

15

お酒と郷土料理との組み合わせ24

日本酒の知識を知ること

酒蔵巡りの数は「2～3箇所」を希望する方が多い。

10

酒蔵周辺の観光

アンケート回答者は特に、お酒と「郷土料理との組み合わせ」、「日本酒の知識を得ること」に期待が高い。

5

酒蔵周辺の歴史と文化を知ること

905

101520257

＜アンケート集計結果＞③VR映像「日本酒ができるまで（日本酒づくりバーチャルツアー）」についてVR「日本酒ができるまで」を見た感想面白かった

21

勉強になった9

わかりづらい

105

10152025

VR「日本酒ができるまで」の長さについて長すぎる
ちょうどよい短すぎる

919105101520

VR視聴は注目度が高く、視聴いただいた方には概ね好評であったが、所要時間が長いため（約9分）事前の了承と機器の使い方の説明が必要であり、次回以降も実施する場合は、案内看板設置およびスタッフの増員が必要と考える。

VR「日本酒ができるまで」に対する感想・コメント
360°で見れるのは新鮮
面白い
びん詰めまであればなおさら良かったと思う
色々見渡せてすごく面白かったです
内容的にちょうどよいと思いました。
面白かったが、あまりVRである必要はないと思う
180°前後くらいに上下に配置しても面白いかとなんとなく理解できた気がします
お酒を飲む前がベストかもしれません。気持ち悪くなるため時間の関係で少ししか見れませんでしたがとても素敵でした。
解像度
周りの声が大きく、もう少し大きな音で聞こえると良かった
長い割りに内容が全くない。「人に説明する」ことを考えなければならないVRである必要はないと思う。音量が最大でも小さかった。時間は適度でした。酵母作りに酵母タレクに木の樽のようなものを沈めたのは初めて見ました。凄い知恵だと思いました。
音の臨場感があるともっと良かった
視角がせまい。頭をふる必要あり。
音が小さかった。
良く出来ていると感じた
一般の方が最初に見て理解できるか疑問
酔っ払いにはきつい。面白いし、酔っていないときに見てみたい。
Make a 8K3D one using insta 360pro2
音量が低い。VRを使って見回すことを促すシーンや解説があると良い8