平成30年12月期

第３四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
平成30年11月14日

上場会社名
コード番号

株式会社小僧寿し9973
ＵＲＬ

上場取引所

代表者

（役職名） 代表取締役社長

東

http://www.kozosushi.co.jp/（氏名）小林

問合せ先責任者 （役職名） 経営企画部室長
四半期報告書提出予定日
平成30年11月14日

剛（氏名）毛利 謙久
配当支払開始予定日

ＴＥＬ

03-4586-1122－

四半期決算補足説明資料作成の有無： 無四半期決算説明会開催の有無： 無（百万円未満切捨て）

１．平成30年12月期第３四半期の連結業績（平成30年１月１日～平成30年９月30日）（１）連結経営成績（累計）（％表示は、対前年同四半期増減率）
売上高
百万円
3,908
3,913

30年12月期第３四半期
29年12月期第３四半期（注）包括利益

営業利益％
△0.1
5.0

30年12月期第３四半期

百万円△411△188％－－△615百万円 （－％）

百万円
△429
△186

29年12月期第３四半期△253百万円 （－％）

潜在株式調整後
１株当たり四半期純利益円 銭－－

１株当たり四半期純利益円 銭△19.64△8.24

30年12月期第３四半期
29年12月期第３四半期

親会社株主に帰属する
四半期純利益
％
百万円
％
－
△615
－
－
△245
－

経常利益

（２）連結財政状態
総資産
百万円
2,134
1,526

30年12月期第３四半期
29年12月期（参考）自己資本

純資産

自己資本比率百万円
3264

30年12月期第３四半期

1百万円

％
0.1
17.2

29年12月期

１株当たり純資産円 銭
0.05
8.84

262百万円

２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末

第２四半期末

第３四半期末期末

合計円 銭円 銭円 銭円 銭円 銭

29年12月期

－0.00

－

0.00

0.00

30年12月期

－0.00

－
0.00

0.00

30年12月期（予想）（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無： 無３．平成30年12月期の連結業績予想（平成30年１月１日～平成30年12月31日）（％表示は、対前期増減率）

百万円

％

百万円

％

百万円

％

親会社株主に帰属する当期純利益
百万円
％

5,543

2.2

11－

15－

15

売上高
通期

営業利益

経常利益

（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無： 無－

１株当たり当期純利益円 銭
0.50

※

注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）： 無
新規 －社（社名）－除外 －社（社名 ）－（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用： 無（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更： 無②①以外の会計方針の変更： 有③

会計上の見積りの変更

： 無④

修正再表示

： 無（４）発行済株式数（普通株式）①

期末発行済株式数（自己株式を含む）

30年12月期３Ｑ

33,246,765株

29年12月期

29,754,342株②

期末自己株式数

30年12月期３Ｑ

6,553株

29年12月期

6,530株③

期中平均株式数（四半期累計）

30年12月期３Ｑ

31,308,506株※

四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です※

業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項

29年12月期３Ｑ

29,747,812株

上記の予想は、現時点における経営環境において、入手可能な情報に基づき作成したものであり、実際の業績は、今後の様々な要因によって予想値と異なる結果となる可能性があります。業績予想の前提となる仮定及び業績予想のご利用に当たっての注意事項等については３ページ「（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。

㈱小僧寿し(9973)

平成30年12月期第３四半期決算短信○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………

2（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………………

3

２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………………………

4（１）四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………………

4（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ………………………………………………………

6

四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………

6四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………

7（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………………

8（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………

8（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） ………………………………………………………

9（会計方針の変更） …………………………………………………………………………………………………

9（会計上の見積りの変更） …………………………………………………………………………………………

9（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………………………

10（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………………………

12- 1 -

㈱小僧寿し(9973)

平成30年12月期第３四半期決算短信

１．当四半期決算に関する定性的情報（１）経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間（平成30年１月１日～平成30年９月30日）における我が国経済は、政府の各種政策等により、企業収益や雇用改善などを背景とした緩やかな回復基調で推移いたしました。一方で東アジアにおける地政学的リスクによる世界経済の不確実性の高まりなど、依然として先行き不透明な状況が続いております。また、当社グループが属する外食業界におきましても、物流費の増加、海産物の商材の価格上昇や人件費及び人材採用費の上昇が利益を圧迫する要因となっており、楽観視出来ない状況が続いております。
このような環境下で、当社は「小僧寿しグループ」が持つブランド価値の最大化を成長戦略の基軸として、今以上に愛されるブランドへと進化するため消費者のライフスタイルとニーズに即した「新生小僧寿し」「新生茶月」のリブランド開発の推進、業務提携先である株式会社ＪＦＬＡホールディングス（旧社名：株式会社アスラポー
ト・ダイニング）や、夢の街創造委員会株式会社、株式会社デリズとの共同による複合型宅配事業の推進等を通じて、新たな事業チャネルへの取り組みを進め、平成30年６月１日付けで株式会社デリズを株式交換により完全子会社化とし、同社のデリバリー事業におけるノウハウを活用し、デリバリー事業への進出を果たしました。
しかしながら、複合型宅配事業を含むデリバリー事業の推進については、現段階において当社収益への寄与は限定的であり、当社の売上高の減少傾向を改善するまでには至っておりません。また、当社直営店舗の売上高が前年同期比で減少していることから、当第３四半期連結累計期間の売上高は39億８百万円（前年同期比0.1％減）、営業損失は４億11百万円（前年同期は１億88百万円の営業損失）、経常損失は４億29百万円（前年同期は１億86百万円の経常損失）となりました。また、親会社株主に帰属する四半期純損失は６億15百万円（前年同期は２億45百万円の親会社株主に帰属する四半期純損失）となりました。
①

持ち帰り寿し事業等
持ち帰り寿し事業等は、持ち帰り寿し事業及び寿しＦＣ事業より構成されております。持ち帰り寿し事業におきましては、直営店として「小僧寿し」及び「茶月」を102店舗（前年同期比30店舗減少）、株式会社スパイシークリエイトが展開する飲食店を８店舗（前年同期は８店舗）展開しており、持ち帰り寿し事業等の運営店舗数は、合計110店舗（前年同期比30店舗減少）となりました。また寿しＦＣ事業におきましては、フランチャイズ加盟店の経営指導と食材販売を主たる事業としており、フランチャイズ加盟店数は133店舗（前年同期比24店舗減少）となっております。当セグメントの業績としては、持ち帰り寿し事業における直営店数の減少及び寿しＦＣ事業におけるＦＣ加盟店数の減少に伴い、直営店売上の減少、ＦＣ加盟店への商材販売の減少に伴い、売上高は34億90百万円（前年同期比6.1％減）、営業損失は３億29百万円（前年同期は81百万円の営業利益）となりました。
②

デリバリー事業
デリバリー事業におきましては、主として子会社である株式会社デリズにおいて、自社ブランド「デリズ」の宅配及び宅配拠点の近隣飲食店と宅配代行契約を締結し、自社ブランド商品に追加し宅配代行契約店舗の商品を宅配する宅配代行事業を推進しております。同事業において、自社ブランドの宅配及び宅配代行を行う機能を有する店舗を、「宅配複合店」、宅配代行機能のみを有する店舗を「宅配代行店」と称しております。
「宅配複合店」として16店舗、「宅配代行店」として11店舗を運営し、売上高は２億９百万円、営業損失は34百万円となりました。
なお、当該デリバリー事業における業績につきましては、株式会社デリズを連結の範囲に含めた、当第２四半期連結累計期間からの業績となっております。
③

介護・福祉事業
介護・福祉事業におきましては、サービス付高齢者向け住宅を３施設運営しており、売上高２億７百万円（前年同期比34.0％増）となりましたが、売上高の改善に時間を要しているため、営業損失は47百万円（前年同期は67百万円の営業損失）となりました。
（２）財政状態に関する説明
当第３四半期連結会計期間末の資産合計は21億34百万円となり、前連結会計年度末に比べ６億８百万円の増加となりました。主な要因としては、のれんが７億92百万円増加したこと等によるものです。
負債合計は21億31百万円となり、前連結会計年度末に比べ８億69百万円の増加となりました。主な要因として
は、社債が４億円増加、長期未払金が１億円増加、短期借入金が１億25百万円増加、１年内返済予定の長期借入金が１億63百万円増加したこと等によるものです。
株主資本は、当第３四半期連結累計期間の業績を反映し、２億61百万円減少し１百万円となりました。

- 2 -㈱小僧寿し(9973)

平成30年12月期第３四半期決算短信（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
平成30年12月期の業績予想は、平成30年２月14日開示の「平成29年12月期変更はございません。

- 3 -決算短信[日本基準]（連結）」から

㈱小僧寿し(9973)

平成30年12月期第３四半期決算短信

２．四半期連結財務諸表及び主な注記（１）四半期連結貸借対照表（単位：千円）前連結会計年度(平成29年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金受取手形及び売掛金
商品
未収入金
その他
貸倒引当金
流動資産合計固定資産
有形固定資産無形固定資産ソフトウエア
のれん
その他
無形固定資産合計
投資その他の資産投資有価証券
敷金及び保証金
破産債権等に準ずる債権
その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計- 4 -

当第３四半期連結会計期間(平成30年９月30日)

220,303257,407
88,87837,845
152,097△15,058
741,474

130,732
209,354
55,36629,348
161,551△9,403576,949

51,62979,85630,751
15,995－46,74738,860808,839174
847,874

7,232
641,696219,280
36,328△218,261
686,275
784,652
1,526,126

7,232
609,245
226,710
23,070△236,099
630,160
1,557,890
2,134,840

㈱小僧寿し(9973)

平成30年12月期第３四半期決算短信（単位：千円）前連結会計年度(平成29年12月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
未払金
未払法人税等
店舗等閉鎖損失引当金
資産除去債務その他
流動負債合計
固定負債
社債
長期借入金
長期未払金
資産除去債務繰延税金負債
その他
固定負債合計
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計新株予約権
非支配株主持分純資産合計
負債純資産合計- 5 -

当第３四半期連結会計期間(平成30年９月30日)

455,751
10,0295,714
309,317
12,56137,422
21,382
94,248946,426

286,351
135,375
169,193356,728
7,799
21,795
15,984
159,514
1,152,741

6,000
3,132
－
231,411699
74,068315,311
1,261,737

406,000
64,577100,000
330,448
263
77,558
978,848
2,131,589

2,769,338
1,521,820△4,020,794△7,415
262,948
1,440－
264,389
1,526,126

2,769,338
1,878,047△4,638,397△7,4201,568
1,683－3,2512,134,840

㈱小僧寿し(9973)

平成30年12月期第３四半期決算短信（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書（四半期連結損益計算書）（第３四半期連結累計期間）（単位：千円）前第３四半期連結累計期間(自 平成29年１月１日
至 平成29年９月30日)
売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益又は営業損失（△）
営業外収益
受取利息
受取賃貸料
その他
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
賃貸資産関連費用
貸倒損失
その他
営業外費用合計
経常利益又は経常損失（△）
特別利益
その他特別利益合計
特別損失
固定資産除却損
減損損失
店舗閉鎖損失引当金繰入額
段階取得に係る差損
その他
特別損失合計税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）
法人税、住民税及び事業税
法人税等合計四半期純損失（△）
非支配株主に帰属する四半期純損失（△）
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）- 6 -当第３四半期連結累計期間(自 平成30年１月１日至 平成30年９月30日)

3,913,296
1,925,605
1,987,690
2,176,685△188,995

3,908,155
1,967,349
1,940,805
2,351,889△411,083

2,287
79,086
18,775100,149

1,311
66,47722,311
90,101

2,262
86,003－
9,035
97,300△186,146

2,580
64,031
8,196
33,804
108,613△429,595

－
－620
620

－
43,012
13,914－608
57,536

3,308
142,798
2,903
23,773－
172,783△243,682△601,759

9,460
9,460
△253,142△7,97813,24913,249△615,008－△245,164△615,008

㈱小僧寿し(9973)

平成30年12月期第３四半期決算短信（四半期連結包括利益計算書）（第３四半期連結累計期間）（単位：千円）前第３四半期連結累計期間(自 平成29年１月１日
至 平成29年９月30日)
四半期純損失（△）
その他の包括利益
その他の包括利益合計
四半期包括利益（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益
非支配株主に係る四半期包括利益- 7 -当第３四半期連結累計期間(自 平成30年１月１日
至 平成30年９月30日)△253,142△615,008△253,142△615,008△245,164△7,978△615,008-

㈱小僧寿し(9973)

平成30年12月期第３四半期決算短信（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）
当社グループでは、第43期（平成22年12月期）以降第50期（平成29年12月期）まで継続して売上高の減少及び親会社株主に帰属する当期純損失を計上しております。また、当第３四半期連結累計期間においても親会社株主に帰属する四半期純損失615,008千円を計上する結果となっております。これにより、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況が存在しております。
当社グループでは当該事象又は状況を解消するため、以下の施策を進め、当社グループの収益構造を抜本的に改革していくとともに、財務基盤の強化を図ります。
①

小僧寿しグループ・フランチャイズ事業の再構築
当社は下記の取り組みを実施することで、「小僧寿しグループ・フランチャイズ事業」の再構築を推進してまいります。
１）「小僧寿し」及び「茶月」店舗のリブランド・プロジェクト
幅広い世代に必要とされ、今以上に愛されるブランドへと進化するため、現在の消費者のライフスタイルやニーズに即した「新生小僧寿し」及び「新生茶月」のリブランドを開発し、全国の直営店舗及びフランチャイズ店舗について、順次、リブランド化を進めてまいります。
２）フランチャイズ事業体制の再構築
全国を網羅するフランチャイズ事業体制の構築を目指し、「西日本エリア」の組織・体制を整備し、当社のフランチャイズ本部体制を、東日本本部と西日本本部の２拠点体制としております。また、ブランド単位においても「小僧寿し」本部、および「茶月」本部の組織体制の強化を図っております。
３）サプライ・チェーン・マネジメント（ＳＣＭ）体制の強化
全国的なフランチャイズ事業体制の構築を目指し、平成28年10月より当社の物流体制を株式会社アスラポー
ト・ダイニング（現：株式会社ＪＦＬＡホールディングス）に移管する事で、購買・物流体制の整備を進めております。なお同社とは、平成28年12月１日付で資本業務提携契約を締結し、両社間で更なる緊密な関係性を構築する事により、当社が掲げる新たな成長戦略に基づく事業運営方針の推進を強化してまいります。
４）海外事業の再構築
現在、海外事業は米国（ハワイ）においてフランチャイズ事業（８店舗）を展開しております。同エリアをはじめ他の欧米、アジア、オセアニアにおいても、当社ブランド価値並びに事業ニーズが高いと考えており、今後は海外事業展開も積極的に図ってまいります。
②

新規事業の推進
１）宅配事業の取り組み
当社の主軸事業である「持ち帰り寿し事業」の成長戦略として、「宅配事業」の強化を図ってまいります。
当社の宅配事業の「茶月」ブランドを主体として、資本業務提携先である株式会社ＪＦＬＡホールディングス及び、業務提携先である、夢の街創造委員会株式会社との共同による複合型宅配事業の推進を図ります。
また、株式会社デリズを株式交換により完全子会社化した事で、同社を主体としてデリバリー事業を推進し、宅配店舗の開発を進めてまいります。
２）高齢者・介護関連事業の取り組み
当社の主要顧客層である高齢層を対象として、介護及び老人ホーム等のニーズにも合わせた事業モデルの構築を図ってまいります。前述の「宅配事業」への取り組みとも併せ、「介護・老人ホーム施設」への当社商品・サービスの開発を行うと共に、当該事業の早期実現に向け戦略的な事業パートナーとの提携も視野に入れて進めてまいりたいと考えております。

以上の施策を通じて、安定的な利益の確保と財務体質の改善を図ってまいります。
しかしながら各施策は実施途上にあり、第３四半期連結会計期間末時点では各施策の効果が現れておらず、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められます。
なお、四半期連結財務諸表は継続企業を前提として作成しており、継続企業の前提に関する重要な不確実性の影響を四半期連結財務諸表に反映しておりません。

- 8 -㈱小僧寿し(9973)

平成30年12月期第３四半期決算短信（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）該当事項はありません。

（会計方針の変更）（運搬費から生じる差額の会計処理方法の変更）
従来、ＦＣ加盟店等から徴収する商材配送代金等は、外部に支払う運搬費より控除しておりましたが、当該取引の増加等に起因して前期より重要性が増したため、前連結会計年度において、商材配送代金等は売上高に、運搬費は売上原価に、それぞれ変更しております。なお、当該変更により、営業損失、経常損失及び税金等調整前当期純損失に与える影響はございません。
上記に伴い、当連結会計年度に属する四半期連結累計期間に係る四半期連結財務諸表に含まれる比較情報に適用した会計方針と前連結会計年度の対応する四半期連結累計期間に係る四半期連結財務諸表に適用した会計方針との間に相違がみられます。

（会計上の見積りの変更）
該当事項はありません。

- 9 -㈱小僧寿し(9973)

平成30年12月期第３四半期決算短信（セグメント情報等）【セグメント情報】
前第３四半期連結累計期間（自平成29年１月１日 至平成29年９月30日）

Ⅰ

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報（単位：千円）
報告セグメント
持ち帰り寿司介護・福祉事業事業等

計

調整額
（注）１

四半期連結損益計算書
計上額
（注）２

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高又は振替高計
セグメント利益又は損失（△）

3,758,161

155,134

3,913,296－

3,913,296

－

－－－

－

3,758,161

155,134

3,913,296－

3,913,296

81,084△67,944

13,140△202,135△188,995（注）１．セグメント利益又は損失の調整額には、各報告セグメントに配分していない全社費用202,135千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない当社の本社管理部門の配賦不能営業費用であります。
２．セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報（固定資産に係る重要な減損損失）「持ち帰り寿し事業等」セグメントにおいて、有形固定資産の減損損失を計上しております。
なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期累計期間においては43,012千円であります。
（のれんの金額の重要な変動）
該当事項はありません。

- 10 -

㈱小僧寿し(9973)
Ⅱ

平成30年12月期第３四半期決算短信

当第３四半期連結累計期間（自平成30年１月１日 至平成30年９月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報（単位：千円）
報告セグメント
持ち帰り寿司デリバリー事業 介護・福祉事業
事業等

計

調整額
（注）１

四半期連結損益計算書計上額
（注）２

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高又は振替高計
セグメント損失（△）

3,490,644

209,579

207,933

3,908,155－

3,908,1551,790

1,786－

3,576△3,576－3,492,434

211,365

207,933

3,911,732△3,576

3,908,155△329,021△34,463△47,396△410,881△202△411,083（注）１．セグメント損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。
２．セグメント損失の調整額には、セグメント間取引消去△202千円が含まれております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報（固定資産に係る重要な減損損失）「持ち帰り寿し事業等」セグメントにおいて、有形固定資産の減損損失を計上しております。
なお、当第３四半期累計期間においては138,726千円の減損損失を計上しております。この他に、介護・福祉事業において4,071千円の減損損失を計上しております。
（のれんの金額の重要な変動）
第２四半期連結会計期間において、株式会社デリズの株式を取得し、連結の範囲に含めたことに伴い「デリバリー事業」セグメントにおいて、のれん827,649千円が発生しております。
３．報告セグメントの変更等に関する事項
第２四半期連結会計期間より、株式会社デリズを連結の範囲に含めたことに伴い、「デリバリー事業」を報告セグメントとして新たに追加しております。

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㈱小僧寿し(9973)（重要な後発事象）
該当事項はありません。

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平成30年12月期第３四半期決算短信