歴史地理学 53−1（253）1−18 2011. 1

明治期の和歌山県那賀郡における北米輸出に伴う柑橘産地の変容
花

木

宏

直

Ⅰ．序論

接に関連し合い展開していた点に，その特性

Ⅱ．那賀郡における柑橘栽培の展開が認められる。

（1）那賀郡の概要

歴史地理学では，近代期のグローバル化に（2）柑橘栽培の推移

関して，これまでにも様々な研究が蓄積され

Ⅲ．柑橘北米輸出の成立るとともに，近年はさらなる関心の高まりが（1）輸出参加者の特性認められる1）。しかし，従来の研究では，海（2）出荷経路

外移民と商品輸出が個別に検討され，相互にⅣ．北米での日本産柑橘の需要関連づけて検討された研究は少ない。

（1）日本産柑橘の地位

海外移民を扱った従来の研究では，移民集（2）各国産柑橘の流通と北米の需要の特性

団の経済活動の特性や居住空間の住み分け（3）領事報告にみる推奨品種

等，渡航先への適応戦略が重要な課題とさⅤ．北米での柑橘需要への対応

れ 2），現地社会と海外移民と間の価値観の相（1）輸出品種の選択

違や経済格差，差別まで踏まえた検討が行わ（2）産地における新品種の導入れてきた 3）。しかし，輩出地域の地域差，とⅥ．結論

くに永住や留学，出稼ぎ等の渡航目的の差を踏まえた輩出地域の比較研究は，十分蓄積されてはいない。また，海外移民の起業に際し

Σ．序論ての輩出地域・産地からの商品の入荷や資金

わが国では明治期以降，国境を越えた人口

提供，輩出地域・産地に対する送金や壮健ぶ

移動や商品流通が活発化し，地域経済のグりのアピール等，海外移民と輩出地域・産地

ローバル化が進展した。海外移民や商品輸出との関係に関しても十分な検討を行う必要がには，明治期以前からの地元有力者や，明治ある。

期以降に興隆した都市の新興商人をはじめ，一方，商品輸出に関して，本研究で注目す様々な居住地や属性を持つ住民が参加した。

る柑橘を扱った研究でも，海外進出を後押し

そして，海外移民や商品輸出を通じて，海外する政策的背景を踏まえ，柑橘産地が輸出にからの新技術や新産業等が，海外移民の輩出至った過程が詳細に明らかにされるなど 4），

地域や輸出品の産地へ導入された。明治期の地域史レベルでの実証的研究が蓄積されてき地域変容は，海外移民と商品輸出，すなわちた。しかし，流通先での日本産柑橘の需要の渡航先・流通先と輩出地域・産地が相互に密実態や，卸から小売に至るミクロな流通の実

キーワード：和歌山県那賀郡，北米移民，北米輸出，温州，ネーブルオレンジ

─ 1 ─

態，生食や加工等の具体的な消費のあり方

蔵）や『本多和一郎関係文書』（紀の川市役所等，流通や需要の実態は未検討となってい

打田支所所蔵）所収の堂本誉之進の書簡と，る。なお，明治期の代表的な輸出商品の茶業

11）に掲載された領事報告を用い『通商彙纂』を扱った研究では，輸出茶葉の中へヤナギやて，輸出事業や北米での需要の実態と，堂本

クワ，クコ等の異物や土砂を混入して増量し家や那賀郡住民の対応について検討した 12）。

たため流通先の信頼を失ったことや 5），米国
では紅茶・緑茶の区別なくミルクや砂糖を入れて飲む習慣があったため，日本茶の需要がΤ．那賀郡における柑橘栽培の展開（1）那賀郡の概要

6）

伸び悩んだこと 等が指摘されている。つま那賀郡は，和歌山県北中部，紀ノ川中下流

り，輸出を研究対象とする場合，政治史や社域に位置する。地形は，紀ノ川沿いに氾濫原

会経済史だけでなく，各住民間での生活や商と自然堤防，紀ノ川左岸には和歌山市街から品の需要の実態に注目し，生活史や文化史的続く平地，周辺には山地が展開しているが，な側面からの検討を行う必要がある。

平地でも10〜20‰の傾斜がみられる。交通以上を踏まえ，本研究では，商品輸出に伴は，紀ノ川の船運や和歌山と奈良県五條方面

う産地の変容のしくみを，輸出先の需要の実を結ぶ街道が通過するほか，明治33（1900）

態と産地からの移民の役割を踏まえ明らかに

年には並行して和歌山と五條方面を結ぶ鉄道

することを目的とする。

も開通した。集落は，この街道に沿って郡役

研究対象としては，和歌山県那賀郡の柑橘所の存在した「岩出」や「粉河」，「名手」等

栽培に注目した。和歌山県の柑橘栽培は，近の町場が立地するほか，各地に小村が散在し代期以前からの県を代表する産業として知らている。土地利用は，紀ノ川右岸の平野部にれている。とくに，有田郡では，近世期にはは用水や溜池灌漑による水田が展開し，急傾藩の庇護下で江戸出荷も成立するとともに，斜地や山地には果樹園や林地がみられる。

明治期以降は従来の販売組織を縮小しつつも

図 1 は，仮製図や旧版地形図，『柑橘案内』

特産地の地位を維持することで，近世期からをもとに，果樹園と柑橘生産者，柑橘販売者

近代期を通じて県内の生産額の大部分を占めの分布を示したものである。図 1 は，地形図7）ていた 。一方，那賀郡は近世期には小規模から果樹園を抽出したものであり，一部柑橘な生産にとどまっていたが，明治初期より北以外の果樹が含まれる可能性もあるが，多く米移民を介して全国で最も早く北米出荷を成の果樹は柑橘であると考えられる。まず，果8）立させ，北米から新品種の導入も行われた 。

樹園に注目すると，明治19（1886）年には麻つまり，那賀郡の柑橘栽培は，従来は小規模

生津村や龍門村，田中村，安楽川村をはじな産地であったにも関わらず，いち早く技術

め，紀ノ川左岸の北向斜面に集中しており13），

や経営の先鋭化が進み，そこに海外移民の関川原村等の紀泉山地の中山間集落周辺にも果連が認められた点で，研究対象として注目さ樹園が一部認められる。明治43（1910）年に

9）

れる 。

は，全体的に面積の拡大がみられ，紀伊山地方法として，まず，紀州柑橘那賀郡同業組にも展開したが，分布の傾向に大きな変化は

10）
，
『和歌山県
合の沿革史である『柑橘案内』

認められない。また，明治44（1911）年の柑統計書』を用いて，明治期における那賀郡の橘生産者や販売者の分布に注目しても，麻生

柑橘栽培の推移を検討した。次に，柑橘北米

津村や龍門村，川原村をはじめ，紀ノ川左岸

出荷に中心的な役割を果たした堂本誉之進にや紀泉山地，紀伊山地の中山間集落周辺に集注目し，『堂本家文書』（和歌山県立文書館所

中している。

─ 2 ─ᄢ㒋਄䇭ฬ䇭ᚻ䇭᧛
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明治期における那賀郡の果樹園及び柑橘生産者・柑橘販売者の分布

注：1 ）明治19（1886）年に存在した果樹園のうち，明治43（1910）年にみられないものは存在しない。
2 ）柑橘生産者，柑橘販売者は『柑橘案内』（明治44（1911）年）の原典通り表記した。
3 ）柑橘生産者，柑橘販売者は町村単位で表記した。
・「粉河村」
・「岩出郷」
・「龍門山」（明治19年）
資料：1：20,000仮製図「根来山」
1：50,000地形図「粉河」（明治43年），『柑橘案内』（明治44年）をもとに作成。

（2）柑橘栽培の推移

で130〜150貫も産出していたことから，果樹『柑橘案内』に収録されている，近表 1 は，

園を設置するのではなく， 1 本の木を大きく世後期生れの古老からの聞き取りをもとに，育てて多くの収量を得ていたとみられる。ま明治初年までの那賀郡の柑橘栽培の概要を示

た，流通に注目すると，京都や大阪，名古屋

したものである。まず，生産に注目すると，への出荷がみられた。一方，川原村にみられ

く ねん ぼ

こ みかん

14）
15）
や「小 蜜 柑」
明治初年までは「久 年 母 」

たように，堺や五條，和歌山といった那賀郡

といった，種子の多い品種を中心に栽培され16）という薬種原料等の加工周辺へ，「甘 皮 」ていた。一方，明治期以降に初めて主要品種品も含めた流通も認められた。

しょ ひとなった温州は，近世末期から明治初期頃に

表 2 は，『和歌山県統計書』をもとに，明泉州方面から導入された。栽培方法は， 1 本治10〜38（1877〜1905）年にかけての品種別

─ 3 ─

表1
集落（村名）

古木

明治初年までの那賀郡の柑橘栽培

杉原（龍門村）荒見（龍門村）（麻生津村）

（川原村）

品種

久年母

久年母

久年母

小蜜柑

樹齢

近世初期

近世中期

近世初期

近世中期

樹勢， 1 本当り
生産量

13荷

幹周 7 尺×高さ 3間，130貫150貫

導入時期

明治初年（1868）

温州

安政年間（1854〜60） 延享年間（1744〜48）明治5〜6（1872〜73）年

苗木産地

内畑地区（泉州）

近世後期

文 久 2（1862）年，
京や大坂へ出荷

甘皮に加工し堺へ出荷，粉河の小売商人へ販売

明治初年

讃岐の砂糖船に同乗して名古屋へ出荷

明 治 5（1872）年， 五條や和歌山へ
尾張へ出荷
出荷

流通

注：1 ）「13荷」は13回積出しを行ったことを示す。
2 ）空欄は記載なしを示す。
資料：『柑橘案内』をもとに作成。

表2
年

次

蜜柑

普通

那賀郡における柑橘栽培の推移―明治10〜38（1877〜1905）年―
温州

夏橙

八ッ代

柑子

金柑

オレンジ

其他

総計

（単位：貫）
事項

明治 10

1877

289

289

明治 11

1878

11

11

「南陽社」結成

明治 13

1880

明治 15

1882

三菱汽船と輸送均等契約達成，東京出荷本格化

明治 17

1884

「大紀泉組」結成

明治 18

1885

「改進組」結成，北米輸出開始

1,108

2,978

4,086

明治 21

1888

北米市場調査

明治 22

1889

梅田駅に「丸中運送店」設置

明治 231890 115,300

275,805

391,105

明治 241891 110,000

250,000

360,000

明治 251892 110,000

254,000

364,000

明治 27

1894

明治 28

1895 226,987

明治 291896 527,283

527,283

明治 301897 685,833

812,936 1,498,769「那賀・伊都柑橘販売組合」結成
226,987

明治 311898 415,167

592,417 1,007,584

明治 321899 538,667

464,299 1,002,966

明治 331900 603,867

495,453 1,099,320

明治 34

1901

明治 35

1902

100,000

5,000

3,972 31,000 4,000

7,000

800,972

明治 36

1903

120,000 1,387,724 26,000

6,700 54,350 4,500

8,000

1,607,274

1,161

18,667863,200
650,000

881,867

明治 37

1904

55,420 1,060,100

6,610

8,000

5,454 1,142,882

明治 38

1905

98,600 1,609,200

8,000 10,310 87,020 1,845 25,000

44,530 1,884,505

4,607 1,530

注：1 ）資料における記載項目は，明治10〜11，28〜29（1877〜78，1895〜96）年の項目は「蜜柑」のみ，明治15，23〜25，28〜34（1882，1890〜92，1895〜1901）年は「蜜柑」と「其他」（「柑類」等を含む），明治35〜38（1902〜05）年は「普通蜜柑」と「温州蜜柑」，「夏橙」，「八ッ代蜜柑」，「柑子」，「金柑」，「オレンジ」，「其他」である。
2 ）資料中の単位は「箱」，「斤」，「貫」が混在しているが，「箱」は 1 箱 10kg＝2.67 貫，「斤」は 0.6kg＝0.16 貫として，全て「貫」に再計算して表記した。
3 ）品種の「蜜柑」は資料中で「蜜柑」と表記されたものであり，普通蜜柑（小蜜柑）や温州等が混合している可能性がある。
4 ）品種の「オレンジ」は資料中で「オレンジ」と表記されたものであり，ネーブルやその他オレンジ類が混合している可能性がある。
資料：『和歌山県統計書』（各年次），『柑橘案内』をもとに作成。

─ 4 ─

の生産量と，販売組織の推移を示したものでがみられ，とくに明治中期以降には温州やオある。品種別の生産量については，年次ごと

レンジ等の近世末期以降に導入された品種をに項目や単位が一致していないことや，同じ中心に増加したが，小蜜柑等の従来の主力品

項目でも，たとえば「蜜柑」には小蜜柑や久種については減少傾向にあった。

年母，温州等，「オレンジ」にはネーブルオ

また，販売組織に注目すると，明治10年にレンジやバレンシアオレンジ等の様々な品種

は，那賀郡と伊都郡の柑橘栽培家や販売者がの混在を考慮する必要があるが，およその推協同して「南陽社」を結成し，明治13（1880）

移を検討することができる。

年には三菱汽船と輸送に関する均等契約を達

まず，総生産量に注目すると，明治20年代

成することで，汽船を利用して東京方面へのまでは50万貫以下であったが，30年代以降は出荷を本格化させた。続いて，明治17（1884）

80〜180万貫で推移している。また，品種別

年には，那賀郡と伊都郡に加え泉州の販売者の生産量では，明治10年代には「蜜柑」のも加わり「大紀泉組」を結成して販売を強化

み，明治20年代から明治30年代前半には「蜜した。明治22（1889）年には東海道線の全通

柑」と「其他」（「柑類」等を含む）の項目しに合わせて，京都や大阪の問屋とも協同してか登場しないため，詳細な検討は困難であ梅田駅に運送店を設置することで，鉄道を利る。しかし，明治35（1902）年以降は，総生産用した東京出荷へと展開した。さらに，明治

量の増加に伴い，詳細な品種の項目が設定さ18（1885）年には那賀郡と伊都郡の有志で「改れている。この点に注目して検討すると，品進組」を結成し，北米輸出を開始した。つま種別では「温州」の比重が最も大きく，「温り，明治10〜20年代を通じた販売組合の結成

州」や「オレンジ」，「柑子」等に増加傾向がと販路拡張の推進により，明治中期以降の生みられた。一方，「普通」すなわち小蜜柑や産量の増加がもたらされた17）。

「金柑」については，減少傾向が認められ『和歌山県統計書』をもとに，那図 2 は，た。つまり，明治期を通じて総生産量の増加

賀郡と和歌山県全体，県内でも主要な産地で䋨ජ⽾䋩
12,500๺᱌ጊ⋵
10,000

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㇊⾐㇭

7,500
5,000
2,500

図2

和歌山県・有田郡・那賀郡における柑橘生産量の推移（1877 〜 1911）年――明治10 〜 44
注：記載のない年次はデータ欠を示す。
資料：『和歌山県統計書』をもとに作成。

─ 5 ─

1910

1905

1900

1895

1890

1885

1880

0

ある有田郡の柑橘総生産量を示したものである。図 2 にみるように，明治期を通じて，有田郡が和歌山県の総生産量の過半数を占めて

Υ．柑橘北米輸出の成立（1）輸出参加者の特性いた。一方，那賀郡は，明治初期には和歌山

表 3 は，地元有力者の 1 人であった堂本家

県全体での比重は小さかったが，明治後期にが，北米輸出に向けて購入した柑橘の数量をは有田郡との差に縮小傾向がみられた。さら

記載した「米国積柑類買入帳」や「米国行柑18）に，大正 2（1913）年の那賀郡の『統計表』

類帳」等を用いて，堂本家を介した北米輸出によれば，農業や商工業を含む産業全体の総の概要を示したものである19）。まず，輸出量

生産額666万円のうち， 生産額 1 位の「米」に注目すると，明治25（1892）年の那賀郡の244万円や 2 位の「綿ネル」81万円に次ぎ，柑橘総生産量は364,000貫に対し堂本家を介「温州蜜柑」は 6 位の31万円であった。つまし た 輸 出 量 は11,560箱 ≒30,866貫， 明 治29り，那賀郡の柑橘栽培は，明治中期以降に生（1896）年は527,283貫に対し8,550箱≒22,828

産量の急増がみられ，和歌山県内や那賀郡内

貫と，総生産量に占める比重は小さかった。

で地位の向上が認められた。

一方，堂本家に輸出用柑橘を出荷した者について，まず居住地に注目すると，麻生津村

表3
氏名

堂本吉之進家を介した柑橘北米輸出―明治25・29（1892・1896）年―

輸出量
（箱）
明治25年

明治29年

属性

居住地

南陽社

堂本吉之進

3,371.56

3,511.50

田中村

東大井

堂本英之進

2,603.56

1,215.00

田中村

東大井

堂本誉之進

999.502,919.50

田中村

東大井

堂本謙一郎

1,449.50

田中村

東大井

堀内仙右衛門

943.62

安楽川村

段

青木氏

732.80450.00田中村

香戸定助

339.00

龍門村

荒見

堂本芳郎

251.00

田中村

東大井

宇田利一

205.00田中村

井関儀三郎

202.00龍門村（池田）

176.62池田村

坂上平兵衛

140.00

麻生津村

勝浦安次郎

128.00麻生津村
121.00坂上覚蔵

104.00

渓豊三郎

99.00

奥田捨楠

地価額（円）
10,615.035○ 3 代社長

社会関係，備考
堂本吉之進家長男
堂本吉之進家親類
堂本吉之進家二男

○初代社長

◇県議

10,635.480

旧戸長◇10,225.476

旧庄屋

有田郡

松山恒三郎

古田保次郎

属性

田中村

東大井
◇
◇
荒見

○

◇

○

◇

東大井

10,121.998

10,651.737
堂本吉之進家小作人

麻生津村

○

麻生津村

○

産物商

50.00

（麻生津）

51.00

麻生津村

（高野）

47.00

田中村

高野

注：1 ） 輸出量の「箱」はおよそ10kgであり，満載されていない場合は端数で表記される。
2 ）「南陽社」の○は主な発起人であることを示す。
3 ）「属性」の◇は所得税の納税者であることを示す。
4 ） 空欄はデータなしを示す。
資料：「米国積柑類買入帳」（明治25年），「米国行柑類帳」（明治29年），『和歌山県名誉家及商工人名録』（明治27年），『大日本商工人名録』（明治31年），『柑橘案内』（明治45年）をもとに作成。

─ 6 ─

や龍門村，田中村といった那賀郡でも主要な年には，堂本家とも姻戚関係にあった地元知

柑橘産地の住民の比重が大きく，田中村東大

識人本多和一郎が，慶応義塾で学んで帰郷

井の堂本家の親族や小作人もみられる。まし，「共修学舎」という学校を設立するととた，属性に注目すると，明治10年に結成されもに，学内に移民斡旋所を設置して移民奨励

た販売組合である「南陽社」の発起人であっも行った 20）。堂本家からも，二男で後に渡米た住民も多く参加している。さらに，当該期した誉之進ら兄弟が，「共修学舎」に就学しに刊行された資産家総覧に「所得納税者」やた。明治16年，那賀郡では米不作の影響を受

地価額 1 万円以上として登場する住民や，現け，堂本家では土地を売却して経営を縮小し職の県会議員や旧庄屋，旧戸長，豪農等の地た。そして，翌明治17年，二男誉之進と三男

元有力者も多く認められる。

兼太郎がサンフランシスコへ渡米し，富豪のつまり，北米輸出は，那賀郡の柑橘生産や奉公人に従事した。その後，明治22年頃には流通全体からみれば小規模ではあったが，明四男友之進や五男光之進も渡米し，サンフラ

治初期以前から柑橘栽培や販売に従事していンシスコ周辺で花卉栽培や貿易事業を展開すた地元有力者が中心となり，その 1 人であっるとともに，那賀郡から花卉栽培従事者を呼た堂本家を介して，販路拡張の一環として成び寄せた。一方，田中村東大井の生家には長立したことがわかる。

男吉之進が居住していたが，明治18年に，共『堂本家文書』に含まれた各種の文表 4 は，

修学舎やキリスト教信仰のつながりで大阪の献資料等をもとに，堂本家の家業経営の推移

ドイツ人へ石綿人足を供給したほか，明治20を示したものである。堂本家は明治初期まで

年代以降は柑橘や材木板，茶，青草等の様々大地主であったといわれ，明治12（1879）年

な商品の流通事業にも従事した。その結果，（1878）に地租は100円であった。また，明治11明治31（1898）年には地価が 1 万円以上，す

表4
年次

堂本家の家業経営の推移―明治11〜38（1878〜1905）年―
事項（東大井）

明治 11

1878

誉之進兄弟，本多和一郎の共修
学舎へ就学

明治 12

1879

地租100円

明治 16

1883

米不作により土地売却

明治 17

1884

明治 18

1885

事項（北米）

誉之進と兼太郎，サンフランシスコへ渡米しストロー氏の園丁となる，茶の貿易を開始
大阪，川口にてドイツ人ヘール
氏の石綿人足を供給

柑橘の貿易を開始，日本産の苗木を送付依頼

明治 19

1886

オークランドに堂本花園開設

明治 21

1888

茶の貿易を中止

明治 22

1889

明治 25

1892

北米へ柑橘を11,560.36箱出荷

明治 27

1894

材木板の販売に従事

明治 28

1895

一時帰郷，東大井周辺より移民
輩出を斡旋

明治 29

1896

北米へ柑橘を8,549.8箱出荷

明治 31

1898

地価10,615円

明治 32

1899

茶の販売に従事

明治 38

1905

青草の販売に従事

堂本商会開設資料：『堂本家文書』所収の各文献資料，『都道府県別資産家地主総覧

滋賀県・和歌山県編』，『和歌山県移民史』をもとに作成。

─ 7 ─

なわち地租300円を越え，ある程度家業経営

明治19年2月27日付書簡には，オークランドを持ち直していた。つまり，堂本家は，明治に借地したことが伝達されるとともに，同 3

16年の米不作を契機に，従来の移民奨励の影

月23日付には「植物園ハ小生等ノ宿志」と記

響もあってサンフランシスコへの渡米者を輩され，花卉栽培への積極的な取り組みが認め出するとともに，北米での花卉栽培や貿易事られた。

業，地元での流通事業と多角的な経営を展開

また，貿易事業について，渡航直後に記さした。

れた明治17年6月19日付の書簡で，郷里からさらに，サンフランシスコでの誉之進らの茶 2 箱計100斤を送られていた。そして，同経済活動について，『本多和一郎関係文書』

7 月13日付で苦労しながらも販売したことがに所収された堂本誉之進からの書簡を参考に伝達されるとともに，同 8 月 1 日付ではさらして検討する。誉之進は渡米後，ストローとに200斤を追加注文した。

いう大富豪の奉公人となり，園丁としてサン

とくに，柑橘貿易については，明治17年12フランシスコ有数の景勝地ともなっていた同

月17日付で「生 22） ハ一度蜜柑或ハ柿ノ利ヲ

氏の庭園の管理に従事した。その時，日本産溌明セン，次来今年ハ沢山ニ桑港ノ市場ニ有の花卉が現地人に観賞される状況を直接み之候，或ル人ハ大ニ利ヲ得ニナラン，君夫レ

21）て，日本産の植物の輸入販売を着想した 。

商業ノ話早ナル知ル可シ，是レ一度帰国スル

その後，明治17年12月17日付の書簡におけるノ訳ナリ」（句点は筆者による，以下同様）

キクやサツキ，ソテツ等をはじめ，郷里に繰と記されている。このことから，誉之進はサ。そして，り返して種苗を注文した（表 5 ）ンフランシスコで柑橘を販売し成功した人物

表5
年月日

堂本誉之進からの注文商品

柑橘等果実類

茶

花卉

その他

明治 17

1884

6

19

2箱（100斤）

明治 17

1884

8

1

200斤

明治 17

1884

12

17

蜜柑

明治 18

1885

2

12

金柑，柿（御所柿，みのがき，生降）
，蜜柑

明治 18

1885

2

19

明治 18

1885

3

2

夏蜜柑

醤油
石綿少量

キク，
サツキ，
ソテツ，
「花の
美なる或は香のあるもの」

草木の目録

明治 18

1885

4

1

柿，蜜柑，金柑，九年
ぽう

明治 18

1885

6

12

柿1,000個，蜜柑数箱，金柑数箱，丹波栗数升「新茶の悪しき者」

せんべい

明治 19

1886

2

27

明治 19

1886

3

23

「成る丈早く成る丈多く」

明治 19

1886

8

-

クス，カラタチ，ツバキ等
花卉，蔬菜51種類

明治 19

1886

9

4

明治 19

1886

10

29

明治 20

1887

5

12

草木

明治 21

1888

1

-

ソテツ（大）多量

数千斤

シャクヤク，ボタン等各種

ユリ，キク等花卉42種類
蜜柑，柏栗

ソテツ，「成丈」，クワ以外

注：1 ）空欄は記載なしを示す。
2 ）年月日のハイフンは月日不明を示す。
資料：堂本誉之進書簡（各年次），「米国桑港エ諸苗類贈ル控」（明治19年 8 月，9 月 4 日）をもとに作成。

─ 8 ─

漆器，陶器少量の話題を伝聞し，柑橘貿易に注目した。そし（現泉佐野市大木）を経由し，佐野（現泉佐て，明治18年 2 月13日付には，早速到着した

野市中心市街）に至った。 4 日は大阪まで荷

柑橘 1 箱に腐敗もなく， 1 個 5 セントで販売車を頼んで荷物を送るとともに，吉之進らは「是レヨしたところ 2 円の利益を得たため，人力車で「大阪川口」（現大阪市西区川口）

リ米国ニテ商買スルニハ，第一ノ楷梯ニ蜜柑

まで移動した。そして， 4 日のうちに，大阪

或ハ柿類ノ菓物ナリ」と伝達し，収支見込を川口から蒸気船を用いて，荷物と参加者とも提示した上で，事業への援助やさらなる注文に神戸まで移動を開始した。その後， 6 〜 9を行った。同 3 月 2 日付にも，「茲ニ大ニ喜日にかけて，「開通社」という代理店を通じブベキ事ハ，桑港ニテ日本ノ柿或ハ蜜柑ハ無て出荷手続きを進めた。 9 日には手続きが終之故」，「若シ数百或ハ数千数万箱モ商法スル

了したらしく，同日に汽車で梅田へ移動して様ニ相成候ハバ，米国商業トモ歴史ニ於テ生心斎橋で飲食し，10日には貝塚や佐野，大木ノ名誉不朽ニアルヲ得ベシ」と記し，柑橘貿地区を経由して，11日に田中村へ帰郷してい易の有益性を繰り返し強調している。つまる。

り，茶については渡米当初から販売目的を持

一方，神戸から先の荷物の出荷経路についち合わせていたが，花卉栽培や柑橘貿易は誉ては詳細な記載がみられない。ただし，神戸之進が北米の需要を直接経験することで事業から横浜までは汽船で 2 日程度，横浜からサを着想し，郷里に伝達することで成立させた

ンフランシスコまでは15〜19日要した 23）。加といえる。

えて，横浜での荷物の積み直しや，サンフラ
ンシスコ到着後の税関による検査をはじめ，（2）出荷経路

より多くの日数を要した可能性が高い。この

図 3 は，明治19年に作成された「米国桑港ため，11月 3 日に田中村を出発した荷物は，エ諸苗類贈ル控」と，当該期の交通路を踏まえ，北米輸出の出荷経路と日数を示したものಠ଀である。「米国桑港エ諸苗類贈ル控」には，
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ルートや日数，諸費用が記されている。この●▲して，神戸で荷物を送付して帰郷するまでの●▲

明治19年11月 1 日に吉之進らが那賀郡を出発

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資料は，同年 8 〜 9 月に注文された花卉や蔬● ૒㊁▲菜の種苗計20箱を北米に送付した際に作成さ▲れたものと考えられ，直接柑橘輸出に関する⩄ゞ䋺1ᣣ

ものではない。また，明治19年に作成されて●↰ਛ᧛いるため，明治22年の東海道線全通以降は経

50km

0

路に変化がみられた可能性がある。しかし，種苗の送付も柑橘輸出も明治初〜中期の堂本
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家の一連の事業であり，出荷形態も柑橘と同䉲䉝䊃䊦ᴁ⦁䋺15䌾19ᣣ

様に多数の箱を普通荷物として送付する点で

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●
●

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荷経路であった可能性が高い。
図 3 から，まず，11月 3 日に荷車に積んで䉰䊮䊐䊤䊮䉲䉴䉮

▲共通していることから，柑橘輸出も同様な出

図3

田中村を出発し，紀泉山地を越えて大木地区

─ 9 ─

0

2,000km●●䊨䉰䊮䉷䊦䉴

北米への柑橘輸出経路―明治19（1886）年

資料：「北米桑港エ諸苗類贈ル控」をもとに作成。

早くて11月末日にサンフランシスコに到着しシスコ等の北米西海岸での日本産柑橘の流通たと考えられる。つまり，北米へ輸出されるを示したものである。年次により報告内容に柑橘は，収穫直後から消費に至るまで１ヶ月差があるが，おおよその状況を検討すること以上の日数を要していたことが推察される。

ができる。まず，輸出量に注目すると，明治21（1888）年 3 月頃と明治21年12月頃のサンΦ．北米での日本産柑橘の需要

フランシスコでは輸出総額が1,781ドルから（1）日本産柑橘の地位

3,125ドルへ増加し，明治26（1893）年から明

北米での日本産柑橘の流通や需要の実態に

治32（1899）年にかけてのバンクーバーでは

ついては，堂本誉之進からの書簡にも記述が

輸出総量が4,000箱から20,000箱へと増加するみられるが，断片的であり，誉之進の主観的など，当該期の西海岸全体を通じて輸出量にな解釈も多分に含まれていると考えられる。

増加傾向が認められた。ただし，明治26年のそこで、『通商彙纂』に収録された，当該期

バンクーバーでは，柑橘輸入総額745,048ドのサンフランシスコ等の領事報告を用いるこルのうち， 1 位のアメリカ産が403,973ドル，とで，より客観的な視点から流通や需要の実

2 位のイタリア産が252,813ドル，3 位のイギ

態を明らかにする。なお，那賀郡からの柑橘

リス産 24） が63,356ドルとなっており，日本は主にサンフランシスコに輸出されていた

産は 6 位の1,945ドルと 1 ％に満たなかった。

が，サンフランシスコ領事館による日本産柑

一方，小売価格に注目すると，年次により橘の報告は少ない。そこで，明治20〜30年代差がみられるが， 1 箱約100個入りで0.50〜

前半にかけての，バンクーバーやシアトル，

1.00ドル前後，1 ダース12個で0.1〜0.5ドルでタコマ等の北米西海岸の領事報告も合わせて推移していた。ただし，明治29年 6 月 2 日の検討することで，当該期の北米西海岸にみらタコマでは，日本産の小売価格が 1 箱0.40〜

れた需要の一端を明らかにする。

1.15ドルに対し，カリフォルニア州産は 1 箱『通商彙纂』をもとに，サンフラン
表 6 は，

表6
輸入年月日

1.75〜3.50ドルであり，日本産柑橘は米国産

日本産柑橘の輸入に関する領事報告
領事館

輸入総量・総額

小売価格
（$）

輸入時期

品質

明治 21

1888

3

13

サンフランシスコ$1,781.00○0.25〜0.50

11〜 1 月腐敗25％以上

明治 21

1888

12

29

サンフランシスコ$3,125.00●0.75〜1.25

12月

腐敗25〜75％●0.65〜0.75

11〜12月

未熟品あり

明治 26

1893

12

29

バンクーバー

4,000箱，$1,945.00

明治 28

1895

11

27

バンクーバー

10,000箱

○0.10

少量

腐敗多い，
凍結品あり

明治 29

1896

6

2

タコマ

●0.40〜1.15

11〜2月

明治 29

1896

8

4

タコマ

●0.50〜1.00

11〜 1 月初旬

明治 29

1896

12

14

タコマ

●0.10〜0.15

明治 30

1897

9

24

タコマ

腐敗多い
粗悪品あり
不安定

明治 31

1898

1

25

バンクーバー

20,000〜
25,000箱

明治 32

1899

1

28

バンクーバー

20,000箱，$2,513.00●0.60〜0.75

11〜12月下旬

明治 33

1900

1

23

バンクーバー$3,942.00●0.45〜0.55

11〜 2 月●0.40〜0.50

11〜12月下旬

未熟品あり
腐敗多い

注：1 ）空欄は記載なしを示す。
2 ）「小売価格」の●は 1 箱（100個前後），○は 1 ダース（12個）当りの価格を示す。
資料：『通商彙纂』（各年次）をもとに作成。

─ 10 ─

に比べかなり安価であった。販売時期に注目

また，需要に注目すると，明治26年12月29

すると，クリスマス〜新年をピークとして，

日付のバンクーバー領事館の報告によれば，

11〜 2 月頃に販売されていた。11〜 2 月は，

北米では「菓物ヲ以テ常食ノ一要素ト見做ス

北米西海岸に最も流通するカリフォルニア州ルモノノ如シ，故ニ料理屋旅店等ノ食堂ニテ産の販売時期が12月下旬〜 9 月頃であるた

ハ勿論，普通家族間ノ食事ニ於ケルモ苟モ尋

25）め，この端境期に当る時期であった 。品質

常ノ生計ヲ営ミ居ルモノハ三食トモ卓上ニ菓に注目すると，腐敗の多さに加えて，11月の物ヲ供スルヲ常トス」と記されている。明治

初荷を中心に未熟品の混入もみられ，不安定

31年 1 月25日付のバンクーバー領事館の報告

26）

な状況であった 。つまり，日本産柑橘は，にも，「食卓上ニ積飾リ魚鳥獣肉喫シ飽キ，

カリフォルニア州産の端境期を中心にわずか

然ル後ニ菓物ニ及ブト云フベキ有様」と記さに販売され，低品質かつ低価格という特性がれている。一方，北米と比較した日本の需要27）認められた 。

についても，前者の報告には「常食ノ一部ト
ナスニアラズシテ，只時々慰ミノ為メニ用ユ（2）各国産柑橘の流通と北米の需要の特性

ルコト菓子ヲ食ヒ煙草ヲ喫スルト趣ヲ同フス

次に，北米での各国産柑橘の流通や需要のルモノゝ如シ」，後者の報告には「重ニ児童実態と，日本産柑橘の適応状況について検討

等ノ間食ニ与フルモノ」と記されている。

す る。 ま ず， 流 通 に 注 目 す る と， 明 治30

北米の食文化史を扱った先行研究によれ（1897）年9月24日付のタコマ領事館によるば，19世紀後半から20世紀初頭にかけての産「日本産蜜柑輸出ニ関スル注意」によれば，

業と交通の発達に伴い，各地からの食品の流

カリフォルニア州産は，「一箱ノ蜜柑数並ニ

通や食糧の購入機会が増加した。上流階級

0

0

0

0

0

0

0

0

其品質共総テ其商標ニヨリ一定ス，故ニ買手
0

0

0

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0

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0

0

ハ常ニ何州産何個入何箱ト云フガ如キ習慣ヲは，昼食や夕食にてデザートまで含むフランス式の料理を積極的に摂取し，食後にはコー

以テ注文ス」（傍点は原文通り），「総テ其外

ヒーやリキュールと果物や小さなケーキが食

箱ノ側面幅狭キ小口ニ商標店名ヲ記入ス」とされていた。また，中産階級もその様式を導記されている。一方，日本産の場合は，「品入してディナーパーティーが広まり，食後に位ト粒数ノ一定セザル」，「外箱ノ表面ニ商標

は「ヌシャテルチーズとクラッカー，オレン

ヲ貼付シ其下ニ輸出者ノ店名等ヲ記入スルヲ

ジシャーベット，キャビネットプディングの常トス，従ヒテ各種ノ蜜柑ヲ混ジテ一組トナ

アプリコットソース添え，メレンゲ菓子，ス

シ（中略）其目的トスル箱ヲ見出シ難キ等ノ

ポンジケーキ，果物，コーヒー」等が食され不便アリ」と記されている。また，明治31年ていた 28）。つまり，当該期の北米では，中産

1 月25日付のバンクーバー領事館の報告に階級までフランス式の食事が普及し始め，食も，「大小熟否ヲ混合スルノ一事大ニ販路ヲ

卓の装飾や毎食後のデザートとしての柑橘等妨ゲリ」と記されている。つまり，カリフォの果物の需要が認められた。そして，日本産

ルニア州産等の荷造は， 1 箱内の品種や規格

柑橘が本来の間食等の需要とは異なり，北米が統一されており，産地や内容は外箱の側面

特有の毎食時の需要に組み込まれ，その結果に貼られた商標で確認可能であった。一方，

北米での需要は伸びず，北米輸出の停滞の一

日本産は 1 箱内の品種や規格が不統一で，産因となったと推察される29）。

地や内容は商標が外箱の側面に貼られていな
いため確認できず，北米での慣例に適応して（3）領事報告にみる推奨品種『通商彙纂』には，明治21年12月29日付のいなかった。

─ 11 ─

サンフランシスコ領事館の報告に「本邦産蜜柑ハ頗ル米国人ノ志向ニ適シ，一度之レヲ試ミタルモノハ嘖々其美味ヲ賞賛セリ」と記さ

Χ．北米での需要への対応（1）輸出品種の選択れていたほか，共通して日本産柑橘の風味の

表 5 は，堂本誉之進からの書簡に記され良さを強調する内容が認められた。つまり，た，郷里への商品の注文を示したものであ領事館はカリフォルニア州産オレンジ等とのる。表 5 から，とくに柑橘等の果実類の注文

形質の差を重視して，日本産柑橘の需要の開に注目する。堂本誉之進は，明治18年 2 月12

拓を意識していた可能性が高い。そこで，品日付に郷里より送られた蜜柑 1 箱分を販売し種の特性に関する報告内容に注目することたことが記されており，この時期までに初めで，北米の柑橘需要をめぐる領事館の対応をての注文を行った。また，同日付では，まず検討する。

金柑，次に柿，続いて蜜柑が有益であると伝

まず，明治21年 3 月13日付のサンフランシ

達している。とくに，柿は「五所柿」すなわ

スコ領事館の報告には，「当港ニ輸入スル本

ち御所柿や「みのかき」等の「何分大ナル柿

邦産蜜柑ハ温州ト称スル無核ノモノ一種ニ限ハヨシ」に加え，「生 降 」も「最モ好シ」とレリ，其他ハ総テ不向ナリ」と記されてい推奨した一方，「串柿」は「甚ダ悪シ」と伝る。また，明治26年12月29日付のバンクーバー

達している31）。同 3 月 2 日付には，「茲ニ大領事館の報告には，「同州ノ蜜柑ハ其皮厚クニ喜ブベキ事ハ，桑港ニテ日本ノ柿或ハ蜜柑

シク剛ク之ヲ剥キ易カラズ，本邦ノ蜜柑ハ之ハ無之」と指摘した上で，泉州産の「夏蜜ニ反シ，指頭ヲ以テ容易ニ其皮ヲ剥キ得ルコ

柑」すなわち夏橙を注文している32）。同 4 月

ナマ ヅルシトハ当地人ノ好尚ニ投ズル一条件ナリ，核実

1 日付には，金柑や「九年ぽう」の到着を待ナキコト其第二ナリ」と記されている。さらつ状況であったことが記されている33）。同 6に，明治29年 6 月 2 日付のタコマ領事館の報

月12日付の「商談」では，柿1,000個，蜜柑

告には，「其外観美麗ニシテ甘ミヲ含ミ，深数箱，金柑数箱，「丹波栗ト申ス大ナル者」

橙色ヲ有シ，形チ肥大ナルモノ」と記した上

数升を正式に注文する一方，「九年柑」につで，「『カリフォルニヤ』州及ビ『フロリダ』

いては「其時ニハ米利加蜜柑ハ道傍ニ流ルル

産ハ其形チ共ニ頗ル肥大ニシテ殆ド本邦産ノ如ク沢山ニアレバナリ」と記し，カリフォル

橙ニ類似ス」と補足説明が記されている。

ニア州産オレンジと販売時期が重複するため

明治21，26年の報告では，北米への需要に送付を中止するよう伝達している34）。その後対応できる条件として，種子のないことや皮も，明治19年10月29日付で，蜜柑と「柏栗」35）の剥き易いことが指摘されており，温州を推の注文がみられた。

奨している可能性が高い。一方，明治29年の

誉之進の注文した柑橘等の果実類は，ま報告では，深橙色であることや，形が肥大でず，金柑や柿，栗をはじめ，北米では生産やあることにも注目されていた。つまり，領事流通がみられない日本固有のものを選択して報告では，種子が少なく皮を剥き易い温州

いた。とくに，柿では御所柿や美濃柿をはじ

30）

等が推奨さ

めとする大型の甘柿を選ぶ一方，串柿を拒否れており，これらは共通して明治初期以降にしており，生食が可能で大型な品種がみられ普及し始めた品種であった。一方，小型で種た。栗に関しても，大型の品種である丹波栗子の多い小蜜柑や，大型でも種子の多い久年を選択し注文していた。また，蜜柑の品種に母等の，近代期以前からの主要品種について

ついて，当初は蜜柑や久年母が扱われておは推奨されていなかった。

り，途中より夏橙を追加する一方，久年母はや，大型で種子の少ない夏橙─ 12 ─

中止していた。「蜜柑」の示す品種について

38）
農業発達史』に収録された聞き取り調査とは，具体的な記述が認められないが，当該期

府県統計書をもとに，当該期に北米から導入にはサンフランシスコ領事館の報告においてされた代表的品種であるネーブルオレンジの温州以外は不適という指摘がみられたことを導入経路と，明治42（1909）年の生産量を示

36）

踏まえると ，小蜜柑等の小型で種子の多いしたものである。

ものではなく，温州等の大型で種子の少ない

まず，米国から直接導入された場所に注目ものであった可能性が高い。さらに，大型のする。日本で最初のネーブルオレンジの導入品種であるにも関わらず，久年母を途中で中は，明治 9（1876）年に勧業寮を介して和歌止した背景には，カリフォルニア州産オレン

山県有田郡の矢船伝三右衛門という人物に試ジとの販売時期の重複だけではなく， 種子

植させたものである。しかし，この時は，普の多い品種の需要が小さかったことも大きな及には至らなかった。一方，最初の民間単独要因であったと推察される。

での苗木輸入は，明治22年に静岡県小笠郡の高鳥甚三郎という人物が取り寄せて収穫に成（2）産地における新品種の導入功した。また，明治23年には和歌山県那賀郡

次に，明治初〜中期の那賀郡では，ネーブに加え，東京の内務省三田育種場でも導入さルオレンジをはじめ北米から新品種の導入がれたほか，明治36（1903）年には静岡県庵原

みられたが，この成立の背景についても柑橘郡の農商務省興津試験場でも導入された。つ

北米輸出と関連づけて検討する。まず，那賀

まり，明治初〜中期にかけて，西洋果樹普及

郡のネーブル導入の背景について，地元の生政策に基づく政府機関による導入に加え，民産者の堀内仙右衛門による『ネーブル柑栽培

間単独での導入も展開していた。

37）の序文に注目し検討する。那賀郡で全書』

次に，国内での導入経路に注目すると，図は「販路拡張ハ今日ノ急務」として，明治18

4 に示した以外にも，三田育種場や興津試験

年に「改進組」を結成して北米輸出を開始し場で育成された苗木も，府県を介して各地にた。しかし，明治22年には北米での市場調査

配布されている。一方，和歌山県那賀郡からを行い，ネーブルオレンジに圧倒される状況

は，明治25年の静岡県安倍郡をはじめ，岡山が明らかになった。そして，明治23（1890）年

県御津郡や広島県の向島や大崎下島大長地に，「若シ此柑ヲシテ日本ニ輸入シ」，「十一区，福岡市，熊本県玉名郡小天村等，政策的月上旬ヨリ十二月下旬彼ノ切目ニ乗ジ輸出シ

な伝達とは別に各地へ伝達している39）。つま彼ノ市場ニ頡頑セシメバ素ヨリ遜色ナク利益

り，当該期のネーブルオンレジの普及には，

炳然タル」として，ネーブルオレンジの苗木

政府機関による育種と行政を介した普及との導入と育成を開始した。その後，明治25年

いった政策的背景からの導入に加え，民間にに仙右衛門は苗木を10,000本育成してこの頃よる育種と伝達の比重も大きく，その中心的より苗木の頒布を開始したほか，明治29年にな役割を和歌山県那賀郡が果たしていた。

は 9 個実をつけ，明治35年には北米への逆輸

さらに，明治42年のネーブル生産量に注目

出も成功した。つまり，ネーブルオレンジのすると，明治後期には全国の柑橘産地にネー導入の目的は，北米輸出に適した品種についブル生産が展開していた。また，県別の生産て，従来の品種から有益なものを選ぶだけで量は，総生産量683,843貫のうち，和歌山県がなく，北米で需要の見込める品種を直接に導全国 1 位の107,555貫，2 位は広島県の97,403

入することであった。

貫， 3 位は静岡県の54,432貫となっていた。

図 4 は，『柑橘栽培地域の研究』や『果樹和歌山県内では，那賀郡が 1 位の58,337貫，

─ 13 ─

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図4

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400km

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50km

明治期日本におけるネーブルの導入過程と明治42（1909）年におけるネーブル生産量
注：1 ）導入先は郡の位置により表示した。
2 ）導入年次は明治○年であることを示す。
3 ）導入経路は『果樹農業発達史』，『柑橘栽培地域の研究』の聞き取り内容に基づき表示した。
4 ）全国府県別及び和歌山県郡別の凡例は共通。
資料：『果樹農業発達史』，『柑橘栽培地域の研究』，各府県統計書をもとに作成。

有田郡が 2 位の26,383貫となっており，那賀成による販路拡張や，温州等の大型で種子の郡単体で府県別 3 位の静岡県を上回る生産量少ない品種への切り替えと並行して，生産量がみられた。つまり，那賀郡は，全国有数のの急増がみられた。北米輸出は，柑橘栽培やネーブルオレンジ産地や技術の拠点としての販売に従事する地元有力者による販路拡張の特性も有するに至った。

動きと，北米移民を輩出した堂本家による北米での日本産柑橘の需要の発見が関連して成

Ψ．結論

立した。

本研究では，和歌山県那賀郡の柑橘栽培を

北米での日本産柑橘は，遠距離輸送に基づ事例として，商品輸出に伴う産地の変容のしく品質の不安定さや，カリフォルニア州産オ

くみを，輸出先の需要の実態と産地からの移レンジ等との流通量の差， 1 箱内の品種と量民の役割を踏まえ，実証的に検討した。

を統一する北米での荷造の慣習，柑橘を食中

那賀郡の柑橘栽培は，明治初期までは小型に飾り食後にデザートとして食す北米の食習で種子の多い品種を中心に小規模に生産さ慣への不適応のため，オレンジの端境期を越れ，周辺地域へ流通し，薬種原料を含む需要

えて需要を拡大することができなかった。領がみられた。明治中期以降は，販売組織の結事館では，このような状況に対応するため，

─ 14 ─

荷造の慣習の紹介や，毎食時の生食に用いら〔付記〕れるオレンジと形質の類似した温州や夏橙等

本論の作成にあたり，紀の川市役所総務課，の大型で種子の少ない品種の奨励を行った。

和歌山県立文書館には，所蔵資料の閲覧，複写

堂本家や那賀郡の柑橘栽培者，柑橘販売者のご許可をいただきました。記して厚く御礼申は，このような状況に対応するため，輸出向け日本産柑橘の品種では，温州や夏橙等の大型で種子の少ないものを選択した。また，彼らは北米輸出向けに従来の品種から有益なもし上げます。本論は，第53回歴史地理学会大会（2010年5月，於高崎経済大学）にて発表したものを再構成したものである。
〔注〕のを選択するだけでなく，ネーブルオレンジ

1）たとえば，歴史地理学，44−1，2002，歴史

苗木を導入して育成することで，輸出に適し

地理学，45−1，2003では，共同課題としてた品種の開発も行った。ネーブルオレンジ「移民・植民の歴史地理」が取り上げられては，北米への逆輸出も成功したが，国内のそいる。

の他の産地に注目され，民間での育種と伝達が活発化した結果，明治後期には那賀郡を中2）①矢ケ﨑典隆「カリフォルニアにおける日系移民の適応戦略と居住空間」歴史地理学
45−1，2003，57−71頁。②杉浦

心に全国的な生産が展開した。
つまり，明治初期の那賀郡では，海外移民を介した北米での柑橘需要の発見と伝達が柑直「シアトルにおける日系人コミュニティの空間的展
開とエスニック・テリトリーの変容」人文地理48−1，1996，1−27頁。

橘北米輸出を成立させ，カリフォルニア州産

3）移民社会の地理学研究をめぐっては，杉浦

オレンジとの競合での敗北が，移民を介して直をはじめ，人文主義地理学的視点や政治

温州や夏橙，ネーブルオンレジ等の大型で種や社会問題と関連づけたラディカルな視点

子の少ない品種の選択と育成を進めさせ，国からの検討の必要性が指摘されている。杉内では先進的な柑橘産地へと展開させたこと

浦が明らかになった。

集団の地理学的研究―その成果と課題―」

今後の課題として，まず，北米におけるカ
リフォルニア州産オレンジをはじめ，当該期に北米に流通していた柑橘の価格や品種の特性，需要の実態を明らかにすること，北米輸出事業の収支について，国内外のその他の地

直「アメリカ合衆国における日系移民

移 民 研 究 年 報 7 ，2001，115−133頁。 た だし，移民研究においては，社会史や政治史的観点からの検討が重視される一方，移民
本 人 の 行 動 や 認 識 ま で 踏 み 込 ん だ， 生 活
史・文化史的観点からの検討は十分蓄積されていない。

域への流通と比較して検討することが挙げら

4）松村祝男『果樹作と庶民と地域の近代化―れる。次に，堂本家によって出荷された柑橘

河内みかん発達史―』龍渓書舎，2007，249

等の果実類として，大型で種の少ない品種に加え，金柑や柿，栗等の北米には存在しない
日本特有の品種が認められた。当該期の北米
では，柑橘をはじめ日本産の商品が，経済的な価値だけでなく日本産であることに基づく
文化的な価値を多分にもっていたことが推察される40）。この点も踏まえ，北米における日本産柑橘の需要の実態について，より詳細な検討が必要である。

−287頁。
5）寺 本 益 英『 戦 前 期 日 本 茶 業 史 研 究 』 有 斐閣，1999，74頁。
6）寺本益英，前掲 5 ），177頁。
7）宇野脩平・福島健「紀州みかん」（地方史研究協議会編『日本産業史大系 6

近畿地，329−339
方 編 』 東 京 大 学 出 版 会，1960）
頁。
8）この点については，村上節太郎『柑橘栽培地域の研究』松山印刷有限会社，1966，281−（筑波大学人文社会科学研究科・院生）

─ 15 ─

290頁に指摘がなされているが，その詳細な

過程や担い手の意識等は未検討のままであ津村や龍門村，田中村の，旧高野山領に集る。また，和歌山県からの柑橘北米輸出に中している。近世期の高野山領では，紅花関する先行研究は，①東隆一「紀州柑橘をはじめ薬種等の特徴的な商業的農業がみ

輸移出史（七）」和歌山の園芸1−10，1950，

られ，高野山へ出荷されていた（粉河町史11−26頁，②竹内庵「紀州柑橘業の発展と編さん委員会編『粉河町史第三巻』粉河

海外輸出―明治末・大正初期の同業組合聯。つまり，那賀郡の町，1988，874−878頁）

合会政策との関連で―」和歌山県史研究6，

柑橘栽培についても，同様な性格をもつ産

1978，20−32頁，があるが，明治後期以降の業として成立した可能性が推察されるが，輸出組織や品質管理を中心に検討され，流通先での需要の実態は未検討のままであ詳細な経緯は今後の課題としたい。
14）本文中の柑橘品種の表記は，基本的に『柑橘案内』に依拠する。明治20（1888）年に作る。
9）村上節太郎，前掲 8 ），281−290頁。また，成されたと考えられる『日本柑橘品彙図解』

海外移民輩出と関連した柑橘北米輸出の展に よ れ ば， 久 年 母 は「 香 橙 」 と も 表 記 さ

開 は， 那 賀 郡 の み で 成 立 し た わ け で は な

れ，「南海西海の両道温暖の各地に産す，果い。和歌山県有田郡でも，明治10年代末期

は大さ大或は中等にして円く較々偏円に殆に上山英一郎という貿易商を介して，北米

し，皮厚く深橙黄色にして香気頗る芬芳た

輸出を開始している。しかし，有田郡の場り，沙䱚味甘酸相適し最も生食に宜し，杯合，北米輸出に伴い，除虫菊が産地にもた盤の供料に用ふるに佳なり，又其皮を調理らされ，後に全国有数の除虫菊産地や除虫に用ふべし，諸果中頗る久しきに耐ふる者

菊企業の成立につながった（大日本除虫菊とす」と記されていることから，大型で皮株式会社社史編纂室編『金鳥の百年』大日も加工利用する品種であったと推察され

本除虫菊，1988）。つまり，海外移民や商品る。なお，本文中には種子の記述はみられ輸出に伴う産業の変化のあり方も，柑橘栽

ないが，多く含まれる品種である。以下，

培の衰微傾向にあった有田郡と那賀郡では

明治期の品種の解説には，曲直瀬愛『日本性格に相違がみられる。

柑橘品彙図解』，1887カ（年次には異説あり，国立国会図書館所蔵，以下『図解』と10）堀内仙右衛門編『柑橘案内』紀州柑橘那賀
郡同業組合，1912。

略す），を用いる。なお，『図解』は，本来は品種の解説文と図版から構成されていた

11）外務省通商局編・発行『通商彙纂』1881〜と考えられるが，図版は現存していない。

1913。なお，本研究では不二出版より復刻

15）小蜜柑は，『図解』にて「紀伊国蜜柑」と示

版（1988〜96）を使用した。
12）北米移民の生活の実証的検討を行う場合，された品種と同一である可能性が高い。「紀北米移民の多くが居住していたサンフラン

伊国蜜柑」は，「紀伊の国有田郡より年々之シスコは，明治39（1906）年に大震災を蒙っを産出し以て四方に貸せり，果は大さ中等ているほか，第二次世界大戦の影響で一次にして扁円形をなし，紀伊国蜜柑に円蜜柑

資料の残存は乏しく，UCLA 図書館のコレ

平 蜜 柑 の 二 種 あ り， 此 に 図 す る 平 蜜 柑 な

クションをはじめ限定的である（阪田安雄

り，皮較々薄く橙黄色を呈し面平滑なり，「移民研究における二つの空間―アメリカの沙䱚淡黄にして漿液多く味甘美にして核少日系人研究資料コレクションの評価―」

し，頗る生食に佳なり，故をもって紀伊国（『日系移民資料集

第18巻』日本

蜜柑の名誉も世に籍けり」，と記され，小型図書センター，1994），9−49頁）。つまり，北米編

で甘みの強い品種であったと推察される。

明治初〜中期の北米移民を対象とする場

なお，解説文では種子が少ないと記される

合，書簡をはじめ国内の一次資料の収集とが，温州等をはじめほぼ種の存在しない品分析が有効であると考えられる。

種に比べれば多くの種子を含んでおり，こ13）那賀郡の柑橘栽培は，紀ノ川左岸でも麻生─ 16 ─

の点が後に温州との競合による敗因の 1 つ来 重 ニ 北 米『 カ リ フ ォ ル ニ ヤ 』 州 及 濠 州となった。
16）堀内仙右衛門編，前掲10），15頁によれば，『タスマニヤ』地方ノ産ナリ」と記されてい「甘皮」は「蜜柑を竪に四つ割にしまして肉ることから，タスマニアをはじめ，イギリを去り日に乾かしたもの」と記されていス領であったオーストラリアやニュージー

る。つまり，陳皮と同様な，柑橘の皮の薬ランド方面から輸入されたものを示している可能性が高い。

種向け加工品であった。
17）那賀郡の販売組織の沿革については，堀内

25）明治41年 1 月13日付のシアトル領事館「柑橘仙右衛門編，前掲10），6−16頁及び30−38頁

竹行李ニ関スル販路」には，「『クリスマス』

を参照した。

祭前後加州産蜜柑ノ未ダ成熟セザルニ乗ジ18）那賀郡編・発行『統計表』，1913。

其切目ヲ補フヲ目的」と記されており，北19）なお，堀内仙右衛門編，前掲10），32頁によ

米西海岸を通じて需要が少なかった状況がれば，「改進組」は堂本英之進と堀内仙右衛門が中心となり結成された。また，静岡県

推察される。
26）なお，日本産柑橘をめぐるカイガラムシ等

農会編・発行『大坂府和歌山県柑橘業調査の害虫付着の問題は，『通商彙纂』では明治，28−30頁によれば，
報告書』，1905（1972）41年 1 月13日付の「柑橘竹行李ニ関スル販

明治38年当時の那賀郡からの柑橘北米輸出路」に初めて記されている。また，同5月10には，明治17年より着手した堂本吉之進ら

日付の東京からの「本邦蜜柑ノ虫害及腐敗のグループと，明治21年より着手した川原

其他植木類ニ対スル北米地方ノ注意」に村の藤田繁之輔らのグループの，2 組の出荷て，明治35〜36年よりアメリカやカナダでグループが存在した。つまり，年次の微妙

害虫付着の取り締まりが強化され，付着しな相違がみられるが，本研究で注目した堂

たものは焼却処分される等，輸出業者に対本吉之進家を介した北米輸出は，「改進組」

して注意を伝達している。つまり，害虫問に相当する組織であると推察される。
20）本 多 和 一 郎 の 経 歴 に つ い て は， 曽 野

題は明治30年代前半までは少なく，明治30
洋年代後半に顕著にみられるようになった可「福沢諭吉門下本多和一郎と共修学舎―和歌

能性が高い。当該期の北米では，大正期に山県打田町の『本多和一郎関係文書』に関本格化する日系人移民排斥が高まり始める

す る 若 干 の 考 察 ― 」 地 方 教 育 史 研 究19，時期であり，害虫問題も日系人や日本産商

1998，50−67頁を参照した。

品に対するネガティブイメージと関連して

21）「桑港附近在留本邦人ノ状況」（30年11月15成立した可能性が推察される。

日，桑港領事館事務代理領事館補船越光之

27）この点について，当該期における北米への丞報告）に記された，堂本誉之進の経歴も輸出量を検討することが不可欠であるが，参照した。

統計や文献資料がみられない。なお，静岡

22）堂本誉之進の書簡における「生」は「私」

県農会編・発行，前掲19），28−29頁には，（1894）〜36年にかけての堂本家を介
明治27の意味である。
23）「米国桑港ニ於ケル日本産温州蜜柑及苗木

した北米輸出量が示されている。これによノ商況」（明治21年 3 月13日付，サンフラン

れば，明治27年には12,178箱であったが，シスコ領事館）によれば，大坂〜横浜間は

その後漸次減少し，明治36年には2,115箱を「多少ノ時日」，横浜〜サンフランシスコ間輸出した。ただし，前掲8）①②によれば，

は「早キハ十五六日遅キハ十八九日」，ホノ

明治初〜中期は個人輸出が中心であり，明ルルに寄港する場合はさらに 2 〜 3 日を要

治末期以降に全県的な輸出組織の整備が進した。

んだ。また，那賀郡編・発行『和歌山県那24）「イギリス産」について，明治28（1895）

賀郡誌

上巻』
，1922，1057〜1058頁によれ

年 1 月27日付のバンクーバー領事館の報告ば，大正 5（1916）年には那賀郡から米国へ

では，「当港ニ輸入セル外国蜜柑ノ種類ハ従230,273箱を輸出しており，東京に246,551箱

─ 17 ─

に次ぐ出荷先となっていた。つまり，北米

甚ダ少ナクシテ，十二個ハ二十五銭ニ御座

は主要な輸出先の 1 つとして地位を維持し候， 此 所 ヨ リ 日 本 蜜 柑 ト 云 フ 故 売 口 モ ヨており，輸出量も必ずしも減少傾向ではな

シ，今回ノ蜜柑ハ数箱御送被下度候，如何かったと推察される。

トナレバ，前回ノ蜜柑ハ腐敗セズト雖モ，28）本間千枝子・有賀夏紀『世界の食文化12 ア

是レバ人ノ保護アリタルガ故ナリ，今回ハメリカ』農山漁村文化協会，2004，127−136

普通ノ荷物トシテ税金ヲ払ヒ積メバ，荷物頁。

ノ動揺甚ダシカラン，去レバ前回ト同見ス
可カラズ， 金柑

29）日本産柑橘の需要面での北米での敗北の要

是レモ数箱御送被下度因については，現段階では資料に乏しく，

候，先ズ九年柑ハ止メント欲ス，何トナレ

今後の課題としたい。

バ，其時ニハ米利加蜜柑ハ道傍ニ流ルル如
ク沢山ニアレバナリ， 栗30）領事報告の「橙」とは，大型で種子の少ない品種を奨励する報告内容を踏まえると，

日本にて丹波栗ト申ス大ナル者数升送リ方願申上候」
35）「柏栗（かしぐりカ）」の詳細は不明である

夏橙を示していると推察される。
31）原文（抜粋）は以下の通りである。「今直チが，音の類似性から「搗栗（かちぐり）」でニ御願申上度ハ，一ヶ月前ヨリ父兄ノ元ヘある可能性が推察される。この点を踏まえ申送リ候金柑ニ御座候，其次ハ大ニ望ム所

ると，当初は丹波栗を生果のまま注文したノ柿ナリ，其次ハ蜜柑ナリ，生察スルニ，

が，その後は原料とした品種が不明である

大ニ利益アル者ハ柿ト蜜柑トノ様ニ当時考ものの，渋皮を取り除いた状態で注文する

ヘ候，（中略）先ヅ柿ノ種類ハ，五所柿或ハことで，柑橘とあわせて栗についても北米

み の が き『 兄 ノ 部 屋 ノ 北 ニ ア ル 様 ノ 柿 ナ

での需要への対応を試行していた様子が推リ』，何分大ナル柿ハヨシ，何レ遠路ノ事

察される。

ヌカ

ナマ ヅルシ故，磨リ糠 入レ御送被下度候，其他生 降 ノ36）前掲23）。

如キ者最モ好シ，串柿ノ如キ難キ者ハ甚ダ37）堀内謙一編『ネーブル柑栽培全書』堀内仙右衛門，1897。また，同じく那賀郡の柑橘

悪シ」（ルビは原文通りである。）
32） 原文（抜粋）は以下の通りである。
「夏蜜

栽培家で，堀内仙右衛門と並んで堂本誉之

柑ハ泉州ニハ随分有之様ニ聞キ居候，然レ

進の送付したネーブルオレンジ苗木を育成

ドモ之レヲ渡米致ス様ノ手都合ハ出来ベキ

した堂本英之進も，堂本英之進・森重之丈

者ナルヤ否ヤ，若シヤ万一本年分ヲ御送リ編・発行『ネーブル柑栽培全書』，1900，を被下候ハバ愉快ニ御座候」

刊行しているが，序文の内容は重複してい33） 原文（抜粋）は以下の通りである。
「柿ハる。なお，これらの文献資料は，ネーブル

大抵拾月ニ荷の仕廻ハ出来候哉，又蜜柑もオレンジ苗木の伝達の際に配布するために同一様に御座候，（中略）又過日御手紙ニよ作成されたと考えられる。

れば，きんかん或九年ぽう等は御送被下度38）果樹農業発達史編集委員会編『果樹農業発達史』農林統計協会，1972。

候向ニ御座候，次日ニ御待居候」（下線は原
文通りである。）

39）民間での苗木の伝達は，和歌山県那賀郡に34） 原文（抜粋）は以下の通りである。
「柿加え，国内有数の苗木産地であった兵庫県

是レハ極初メテノ者ナレドモ，腐敗ノ一両

川辺郡からも各地への伝達がみられる。

日如何ナル哉，蜜柑ヨリハ日数モ相持事ト40）たとえば，「ボストンニ於ケル日本商品ト米ノ思察候，如何ニ御座候や，是レハ先達申

人ノ嗜好」（明治42年 9 月 1 日，ニューヨー

上候如ク，千個内外御送被下度候，若シ腐

ク総領事館）によれば，日本の工芸品が米敗 ア ル ト 思 ヘ バ， 御 思 の 通 り 御 送 被 下 度国で流行している状況や需要拡大のための候， 蜜柑

課題を報告している。

是レハ早キハ誠ニヨシ，先ノ一箱ノ試験ニヨレバ，其時ニハ米利加蜜柑ハ─ 18 ─