1月号

栄養経営士の能力を活かし、地域と多職種の期待に応える医療職に！

後管理栄養士は医療職

容を見てみますと、今改定に向けた議論の内今年４月の診療報酬ます。

た。厚く御礼申し上げ迎える運びとなりまし

年５月で設立６周年を導・ご鞭撻により、今本協会は皆さまのご指め で と う ご ざ い ま す。

め積極的な提案を栄養療法のスキルを高と認識し、もっと栄養療法の一部でしかないます。食事療法は栄養が必要になってきてい状況が増え、栄養療法けでは対応しきれないしょうか。食事療法だ

んのＱＯＬはどうでた。では、その患者さ助かる時代になりまし救命できなかった人が医療が進歩し、昔はもあります。

反面、責任の重い話で士にとってありがたい地域で期待されているようにしましょう。という信頼を得られる「栄養療法ができる人」

養 療 法 の 提 案 を 行 い、どの場でも積極的に栄するカンファレンスな案です。多職種が参加

んが良くなるための提報告ではなく、患者さ医師が欲しいのは現状が重要になってきます。

るならば、日々の発言医療職＝治療職種であまた、管理栄養士もう。ここは栄養経営士を第一歩としましょパートナーを選ぶこと自分たちで信頼できる事 で す。 だ か ら こ そ、管理はともに重要な仕思います。給食と栄養と進むのではないかと臨床のすみ分けがもっ分担化が進み、給食となお、今後は業務のす。に応えることが重要でる役割を理解し、それのです。求められていが高ければそれでよいの他に、会員の皆様へす。各支部での研究会めたいと思っておりまえる仕掛けづくりを進

か っ た 」と 思 っ て も ら

ひ と り に「 入 っ て よ以上に会員の皆様一人ては、今年はこれまで協会の取り組みとしつながるのです。

恩恵を受けることにもり、多くの患者さんがり組みが一気に広まＮＳＴのときように取だ け で は あ り ま せ ん。

ちの業務に点数がつくくということは自分た

一般社団法人日本栄養経営実践協会は、２０２０年６月で６周年を迎えます。栄養経営士正会員は６２５人、栄養経営サポーターは 人になりました（２０２０年１月７日現在）。
宮澤靖代表理事より、新年のご挨拶を申し上げます。

として高度な栄養管理療法のスキルを身につが担うべきところです新年、明けましておを求められることにな役割を理解し応えようのフォローアップセミ

ॳ!અ

全国栄養経営士のつどいまたは25ける必要があります。の で、 ぜ ひ と も が ん

ナーや栄養分野におけ7,000円（税込）

栄養経営士資格認定基礎講習修了者 6,000円（税込）

2020

NME News

謹賀新年りそうです。管理栄養

どの施設で働いていばってください。

躍の年になることを祈(名古屋市東区葵3-7-14)

10：00〜16：40（8：30 受付開始）て も「 治 療 に 関 わ っ てど、会員ならではのメる最新情報の提供な論文作成しアウトカムの診療報酬はアウトカ念しいたしまして、新す。

看取り専門の施設なム評価であり、そのた年のご挨拶とさせてい栄養分野の大変革期に示すべき指針を探る◆事前参加登録料◆全国栄養経営士のつどい一般

会場：imy会議室 8階大会議室

日本栄養経営実践協会会員 5,000円（税込）◆懇親会（参加費：5,000円〔税込〕）

17：00〜18：50（予定）い く 」と い う 意 識 は 必要です。自分の働く施リットを考えて協会づ
栄養経営士の皆様に評価につなげる立場なのか、患者さん

は、今年はぜひ論文に本年が栄養経営士の設は地域でどのようなはどのような人たちな挑戦していただきたい

皆さまのさらなるご活
ら、たとえ２割しか食めには論文が必須となただきます。

https://www.nutrition-management.jp/gathering/

お問い合わせ・参加申込はウェブからくりを行ってまいりまのかを理解しておきまと思います。これからべられなくても、患者ります。診療報酬がつ3 月 7 日 土 栄養経営士が切り拓く食と栄養の明日

開催日：

しょう。たとえば、おさんやご家族の満足度

宮澤靖代表理事

FAX.03-5289-7022

http://nutrition-management.jp
TEL.03-5289-7021
お問い合わせ先／一般社団法人 日本栄養経営実践協会 事務局

行／一般社団法人
日本栄養経営実践協会（JANMP ）〒101 - 0042
東京都千代田区神田東松下町 17
ニッテン神田ビル3 階●制 作／株式会社日本医療企画

栄養経営士のための情報紙●発Nutritional ManagementExpert News

第5回「全国栄養経営士のつどい」名古屋大会 参加受付中

一般社団法人 日本栄養経営実践協会

The Japan Association for Nutritional Management Practice

2020
（令和2）
年1月号 （2）栄 養 経営士 全国データマップ
資格創設以来6年目を迎える栄養経営士・栄養経営サポーターについて、都道府県別の人数や年齢など、データで紹介いたします。

（2020年1月7日現在）

北海道

全国の栄養経営士・栄養経営サポーター 650人
（栄養経営士：625人

栄養経営サポーター：25人）

栄養経営士 都道府県
TOP5

栄養経営サポーター 都道府県別
TOP3

1位 北海道（59人）

1位 東京都（4人）

2位 東京都 （56人）

1位 千葉県（4人）

3位 大阪府 （47人）

青森県
秋田県

岩手県

山形県

宮城県

数字の見方

59人＋2人（）（栄養経営士の人数石川県） 2人

栄養経営サポーターの人数

福岡県

13人 7人＋1人

島根県 鳥取県

福井県

1人 1人 兵庫県 京都府
8人 広島県 岡山県 21人 10人
大阪府
13人 9人

山口県

大分県

6人
＋
熊本県
1人
23人 宮崎県

47人 奈良県
＋
2人

6人

和歌山県

11人

6人

高知県
愛媛県

栄養経営士

性別6人

愛知県

1人＋1人

5人

3人

栃木県

10人 14人

茨城県

16人埼玉県38人＋1人

滋賀県

三重県

鹿児島県

沖縄県

12人 岐阜県
11人
5人
長野県

4人

13人

7人

4人

18人
福島県

新潟県

富山県

群馬県

32人＋2人

7人

8人

5位 神奈川県（30人）

佐賀県

5人

1人

3位 愛媛県 （3人）

4位 埼玉県 （38人）

長崎県

59人＋2人

山梨県

東京都

静岡県

神奈川県

千葉県

8人 56人＋4人 22人＋4人

25人 13人 30人＋1人

3人＋1人
徳島県 4人＋2人
香川県

1人＋3人

サ ポーター

栄養経営士

業種別

男性

86人

給食会社

サ ポーター

その他

6人

38人

介護福祉

女性

11人

69人

男性

14人

女性

医療

その他

539人

医療

512人

8人

15人
介護福祉

栄養経営士

年

齢

60歳〜

60歳〜

12人

50〜59歳

89人

〜29歳

2人

1人

〜29歳

68人

30〜39歳

50〜59歳40〜49歳

223人

30〜39歳

233人

2人

サ ポーター

6人

6人

40〜49歳10人

業種別（詳細）

栄養経営士

サポーター

5128

介護福祉

692

給食会社

61

学校・教育

70

医療行政・公務員

50

メーカーほか611

フリー・なし

20

3625

25

（3） 2020
（令和2）
年1月号

2 0 2 0 年 は論 文 執 筆に挑戦してみよう！

自身の業務のアウトカムをまとめることが栄養分野全体の底上げへの貢献になる！

査読委員長からのメッセージ

肩ひじを張らずに等身大の論文にチャレンジ！

3月7日に開催する「全国栄養経営士のつどい

省保険局医療課課長補佐（当時））も、講演のな名古屋大会」。
同大会で基調講演を行っていただ

かで管理栄養士のこれからの課題の１つとして論く西岡心大先生は昨年、公益社団法人日本栄養文を書くことの重要性を挙げていました。宮澤靖士会より「84 selection 2019」の表彰を受けられま代表理事も、栄養経営士に課せられた宿題としてした。受賞の理由は、「回復期リハビリテーション論文執筆にチャレンジすることを勧めています。

病院における管理栄養士の参画による効果およ自らの取り組みを論文にして外に出すことで、多び管理栄養士病棟配置の推進への貢献」。2018

くの方に届きます。
それを読まれた方のなかで「自年度診療報酬改定において、回復期リハビリテー分たちも取り組んでみよう」という方が出てくることション病棟入院料１で常勤の管理栄養士が１名で、栄養管理の現場は確実に変わっていきます。

以上配置されていることが努力義務となりました

その成果がきちんと評価されることで、診療報酬が、この改定に大きく貢献したのが、西岡先生のや制度の改定にもつながる可能性もあるのです。

医療法人ちゅうざん会ちゅうざん病院
副院長、金城大学客員教授
一般社団法人日本栄養経営実践協会
理事

吉田 貞夫氏日々、目の前の患者さ
栄養経営士のみなさんは、ん、利用者さんのために奮闘される毎日だと思いま

もちろん、論文を執筆する自分自身にとっても、書かれた論文だったのです。
回リハ病棟で管理栄養士としてリハ計画作成大きなメリットがあります。
アウトカムをきちんと論文に参画し、栄養ケアの提供を通して患者の栄養にまとめる、というアウトプットの目的が明確になるこトしてみるのもひとつの方法です。日頃の取り組みでうまくいったこと、見つけたことなどを、肩ひじを張らずに、等身大のスタイルで論文にしてみませんか？
近年は、医療、介護の政策を決めていくために、状態改善やADL向上に努めてきた西岡先生は、 とで業務へのモチベーション向上につながるだけ
その 取り組 みを論 文 にまとめ 発 表 。E B P M

でなく、業務のプロセスを改めて整理し俯瞰するこ（Evidence-Based Policy Making:エビデンスにとで、業務の選択と集中が自然と行えるからです。

基づく政策立案）の流れのなかでその論文がエ

2020年、新たなチャレンジとして論文の執筆にビデンスとなり、診療報酬改定につながりました。

ぜひトライしてみてはいかがでしょうか。栄養経営2018年3月開催の「全国栄養経営士のつどい士の皆さまの取り組みが、栄養分野を変えていく札幌大会」で登壇された塩澤信良氏（厚生労働そのようなみなさんのす。栄養経営実践協会では、日頃の努力、創 意と工 夫などを発 表する場として、論文の作成を支援する取り組みを始めています。
科学論文を仕上げる場合、研究デザインや統計そさまざまな知識が必要となります。もちろん、など、のような研究も大歓迎ですが、日頃の実践を論文にしてみる、いわゆる「記述的な観察研究」からスター活字になったもの、つまり、論文が重要視されます。
みなさんの経験が、明日の栄養管理に活かされるかもしれません。
では、私も含めた査読委員『栄養経営エキスパート』の先生方がしっかりと論文作成のアドバイスをさせていただきます。みなさんのご投稿をお待ちしております。

瞬間を期待しています。

『栄養経営エキスパート』論文投稿についてでは、皆さまからの投稿を歓迎しております。適切な栄養管理によって不要な絶食患者を減らし（日本医療企画）
栄養経営士のための雑誌『 栄養経営エキスパート』
輸液・抗菌薬の使用量を低減した取り組み、多職種協働による経口維持加算の算定件数の増加など、栄養経営に関する他誌に未発表の活動報告や症例報告などをお寄せください。投稿原稿の採否は、本誌論文委員会にて決定いたします。皆さまの投稿をお待ちしております。
査読委員
日本栄養経営実践協会副代表理事）／宮澤靖（東京医日本栄養経営実践協会理事）／秋山和宏（東葛クリニック病院副院長、吉田貞夫（ちゅうざん病院副院長、日本栄養経営実践協会理事）／阿部咲子（介護老人日本栄養経営実践協会代表理事）／真壁昇（関西電力病院栄養管理室室長、科大学病院栄養管理科科長、保健施設スカイ、日本栄養経営実践協会関東支部理事）※その他、具体的な投稿規定、執筆上の注意点等については『 栄養経営エキスパート』本誌にてご確認ください。

栄 養 経 営 士のさらなるご活 躍 を
法 人 賛 助 会 員一同、お 祈 り 申 し 上 げ ま す 。

アイドゥ株式会社

株式会社 AIHO

日清オイリオグループ株式会社

ネスレ日本株式会社

ネスレ ヘルスサイエンス カンパニー

林兼産業株式会社

株式会社フーヅリンク

フジ産業株式会社

株式会社ヘルシーネットワーク

マルハニチロ株式会社（五十音順）

2020
（令和2）
年1月号 （4）

栄養 経 営 士 が 知っておきたい！

イベント情報掲示板

栄養経営士に求められるのは、さまざまな情報へのアンテナを張り、自身の知識・スキルを常にアップデートしておくこと。
そのための貴重な機会である、全国で開催されるイベント情報を、支部の研究会を中心に掲載します。

ミ3経営士合同ゼ学会情報

2020年度診療報酬改定後の医療経営を考える

第43回日本嚥下医学会総会
ならびに学術講演会

２月期・３月期の関西支部合同研究会は「2020年度診療報酬改「嚥下医学の和」
をテーマに、特別講演や各種セミナーを開催。水の誤嚥と肺炎ついての徹底議論をはじめ、嚥下臨床に高い専門性を発揮するための土台作りとして小児および成人領域の基礎から医療倫理までを学べる機会などを提供する。
○日 程：2020年3月14日
（土）
・15日
（日）
○講 師：合田圭介氏（東京大学大学院理学系研究科 化学専攻 教授）
松尾浩一郎氏（藤田医科大学医学部 歯科・口腔外科ほか学講座 主任教授）○参加費（税込）：【一般】10,000円（当日払いのみ）○会

場：学術総合センター（一橋講堂）（東京都千代田区一ツ橋2-1-2）○お問い合わせ：株式会社学会サービス
TEL：03-3496-6950

域包括ケア時代が求める経営戦略について考察していきます。
○日2020年3月28日（土）
14：00～17：00○講師：石井富美氏（多摩大学医療・介護ソリューション研究所 副所長）

○参加費
（税込）
：【会員】全2回：5,000円

1回：3,000円【一般】全2回：7,000円

1回：4,000円○会

場：上田公認会計士事務所セミナールーム○定員：35名（先着順）（担当：喜津木）○お問い合わせ：株式会社日本医療企画 関西支社
TEL：06-7660-1761

業務を「見える化」
し、本当に必要な業務の選択と集中に取り組もう
九州支部では、限られた人数で業務をこなし、さらに成果を上げるために業務の効率化に関する研究会を開催します。求められている役割と注力すべき業務は何かを一緒に考える、これからの栄養科マネジ
メントに役立つ内容です。
○日

程：2020年3月14日（土） 10：00～15：00○講師：片桐義範氏（福岡女子大学国際文理学部 食・健康学科 教授／日本栄養経営実践協会九州支部 支部長）

○参加費
（税込）
：【会員】3,000円 【一般】4,000円

協会事務局より2020年4月期限の会員の皆さまへ【年度会費納入および資格更新のご案内】

本年4月に年度会費・会員資格の有効期限を迎える会員の皆さまに、当協会より、年度会費納入および資格更新のご案内を1月中に郵送しております。
ご確認およびお手続きのほど、よろしくお願い申し上げます。
○対 象 者：年度会費・会員資格の有効期限が「2020年4月19日」の「個人正会員」、「栄養経営サポーター」○年度会費：【個人正会員】10,000円【栄養経営サポーター】8,000円○資格更新：【個人正会員】15,000円（年度会費込み）

場：エイムアテイン博多駅東会議室５K※申請書類・課題をご提出ください。

（福岡市博多区博多駅東1-12-17）○定程：2020年2月29日（土）
14：00～17：00（大阪市中央区道修町1-7-10 扶桑道修町ビル2F）

九州支部

○会

定」
をテーマに開催。医療機関の経営企画室での豊富な経験と実績を持つ石井富美氏の講義を通じ、診療報酬改定の要点整理から地【栄養経営サポーター】13,000円（年度会費込み）

員：15名
（先着順）

○支払期限：3月19日（木）までに指定口座へ振込○お問い合わせ：株式会社日本医療企画 九州支社
（担当：石田）○お問い合わせ：一般社団法人日本栄養経営実践協会
TEL：03-5289-7021

TEL：092-418-2828

一般社団法人 日本栄養経営実践協会 主催

10年後も生き残れる管理栄養士を目指そう！

「栄養経営士」2020年 6 月 7 日（日）資格認定試験
第10回■受験料 ： 8,500円■受験料：8500円（税込）■試験会場（予定）： 札幌・仙台・東京・金沢・名古屋・大阪・福岡■受験資格 ： 管理栄養士（実務経験2年以上）かつ「栄養経営士」資格認定基礎講習修了者

3枚組、特典映像「栄養経営士」資格認定基礎講習は 「近森病院に学ぶ実践マネジ
くわしくはＤＶＤ視聴による受講も可能です！ メントのすべて」付き

栄養経営士

検索

〒101-0042 東京都千代田区神田東松下町17 ニッテン神田ビル3F
日本栄養経営実践協会
The Japan Association for Nutritional Management Practice TEL：03-5289-7021 FAX:03-5289-7022

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