環政 第 1061 号

令和５年８月 31 日
（2023 年）
全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会
加盟自治体 各位
金沢市長 村山 卓
全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会会長 崎田裕子

「第７回食品ロス削減全国大会 in 金沢」の開催について(御案内)
初秋の候、皆様におかれましては益々御健勝のこととお慶び申し上げます。
標記の件につきまして、下記のとおり開催いたしますので、多くの皆様に御参加いただきたく、御案内申し上げます。
つきましては、大会への参加等について、別紙「第７回食品ロス削減全国大会 in 金沢」
開催概要を御確認の上、お申込みいただきますようお願いいたします。
１ 開催概要(１)開催日時 ①メイン大会
令和５年 10 月 30 日（月）12 時 30 分～16 時 30 分(11 時 45 分開場)
※パネル・ブース展示

11 時～17 時②自治体職員向け研修会(現地視察)
令和５年 10 月 31 日（月）９時 30 分～12 時 30 分
(２)開催場所 金沢市文化ホール１階 大ホール及び展示ギャラリー(金沢市高岡町 15-1)(３)主催

金沢市、金沢市食品ロス削減推進協議会、全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会(４)共催

消費者庁、農林水産省、環境省

２ 依頼内容(１)「第７回食品ロス削減全国大会 in 金沢」メイン大会への参加(２)「第７回食品ロス削減全国大会 in 金沢」自治体職員向け研修会への参加(３)「第７回食品ロス削減全国大会 in 金沢」パネル・ブース展示への出展
３ その他
全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会総会を、同日 17 時から 18 時まで開催します。詳細につきましては、後日、改めて全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会事務局から通知します。

金沢市環境局環境政策課
担当：坂口、加藤TEL：(076)220-2507
E-mail：sakaguchi_s@city.kanazawa.lg.jp

「第７回食品ロス削減全国大会 in 金沢」開催概要
１.メイン大会
次のとおり、メイン大会を開催します。詳細は別添チラシを御確認ください。なお、お申込みいただいた方には、後日、代表者あてに入場券（メイン大会分）を郵送いたします。大会当日、受付にて入場券を御提示いただきますので、事前に配布いただき、各自御持参ください。
(１)日 時
令和５年 10 月 30 日(月)12 時 30 分から 16 時 30 分(開場 11 時 45 分)(２)会 場
金沢市文化ホール１階 大ホール（金沢市高岡町 15-1）(３)入場料
無料(４)会場定員 800 人(先着順)(５)申込期間 令和５年８月 25 日(金)から９月 29 日(金)まで<参加申込み>以下の「ウェブページ」からお申込みください。
【ウェブページ】
https://e-ve.event-form.jp/event/60294/loss4【問合せ先】食品ロス削減全国大会 in 金沢事務局〒９２０―０９１９ 金沢市南町２番１号
株式会社ケィ・シィ・エス
電話：０７６－２６２―２６１１ FAX：０７６－２６２―２６１８
メール：foodloss@kcs-inc.jp
２.自治体職員向け研修会(１)日 時
令和５年 10 月 31 日(火)９時 30 分から 12 時 30 分
(２)集合場所 金沢市役所前（金沢市広坂 1-1-1）※バス移動となります。
(３)現地視察予定場所
・ヤマト糀パーク（金沢市大野町４丁目イ 70）
内容：発酵食の活用と食品ロス削減
・かなざわ総合市場（金沢市無量寺町ラ 45-1）
内容：かなざわ総合市場の未利用魚の活用等※解散場所：金沢駅、近江町市場、金沢市役所(４)参加費
無料(５)募集人数 50 名（先着順/定員に達し次第受け付けを終了します。）(６)申込期間 令和５年８月 25 日(金)から９月 29 日(金)まで（大会の申し込みフォームにて参加申込できます。）※事前申込が必要です。

※応募数に応じて２班に分ける可能性があります。
<参加申込み>以下の「ウェブページ」からお申込みください。
【ウェブページ】
https://e-ve.event-form.jp/event/60294/loss4【問合せ先】金沢市環境政策課 担当：坂口、加藤〒９２０－８５７７ 金沢市柿木畠１番１号
電話：０７６－２２０－２５０７
FAX：０７６－２６０－７１９３
メール：zerocarbon@city.kanazawa.lg.jp
３.パネル・ブース展示
大会会場で、次のとおり、パネル・ブース展示を開催します。詳細は別添「パネル・ブース展示出展要項」を御確認ください。なお、展示スペースに限りがある(20 ブース程度)ため、出展方法・出展場所について調整させていただく場合がございます。
(１)日 時
令和５年 10 月 30 日(月)11 時から 17 時
(２)会 場
金沢市文化ホール１階 展示ギャラリー（金沢市高岡町 15-1）(３)内 容食品ロス削減に関する取組みなどを紹介するポスター・パネル等(４)出展料無料(５)申込期限 令和５年９月 15 日(金)<参加申込み>以下の「ウェブページ」からお申込みください。
【URL】
https://e-ve.event-form.jp/event/58276/loss3【問合せ先】食品ロス削減全国大会 in 金沢事務局〒９２０―０９１９ 金沢市南町２番１号
株式会社ケィ・シィ・エス
電話：０７６－２６２―２６１１ FAX：０７６－２６２―２６１８
メール：foodloss@kcs-inc.jp

第7回 食品ロス削減全国大会 in 金沢
ブース・パネル展示 出展要項

【開催日】

令和5年10月30日（月）【会 場】

金沢市文化ホール（大ホール／展示ギャラリー）金沢市、金沢市食品ロス削減推進協議会、
全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会
事務局：株式会社ケィ・シィ・エス

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出展概要

名 称

第7回 食品ロス削減全国大会 in 金沢

目 的

食品ロス削減に向けた機運の醸成を図るため、食品ロス削減の日（10月30日）に、金沢市で全国大会を開催します。大会に合わせ、食品ロス削減への取り組みを市内外へ発信するとともに、来場者の 「認知・理解・共感」を促し、行動変容の契機とすることを目的とします。

日 程【開催日】

令和5年10月30日（月）【会 場】

金沢市文化ホール（大ホール／展示ギャラリー）定 員

800名 （入場無料）

主 催

金沢市、金沢市食品ロス削減推進協議会、全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会

共 催

消費者庁、農林水産省、環境省

内 容「もったいない」がないまち～おいしく残さず食べまっし～ をメインテーマに、お笑いタレントで料理研究家でもある、ロバートの馬場裕之氏をメインゲストに迎え、トークショーを行うほか、金沢に息づく生活文化や食文化を広く発信し、食品ロス削減への理解と実践への輪を広げます。

ブース・パネル展示について

目 的

食品ロス削減全国大会の開催を契機として、参加者が先進事例等の情報交換や交流ができる機会を創出するためにブース・パネル展示を実施し、食品ロス削減に向けた見識を深める場とします。

出展料

【無料】

1.展示期間

令和5年１０月30日（月） 11:00～１７：0０

2.展示場所金沢市文化ホール〇ホール1階ホワイエ 〇会議棟1階展示ギャラリー※展示場所につきましては、主催者で決定します。

〒920-0864 石川県金沢市高岡町15番1号
TEL：076-223-1221 FAX：076-223-1299

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出展要項

ブース・パネル展示の仕様
1. ブース展示の規格・仕様
・展示用パネル
W９００ｍｍ × Ｈ２１００ｍｍ 2枚1800
900

・テーブル
ｗ１８００ｍｍ × Ｄ４５０ｍｍ × Ｈ７００ 白布付

出展者サイン 200X900

1台

・出展者サインｗ９００ｍｍ × Ｈ２００ｍｍ ＫＰボード 統一文字

1枚2100※ポスター等は押しピン等で取付けてください。
展示用パネル（ガムテープ、両面テープは使用できません）※パネル等を取付ける場合はワイヤー等で吊り下げてください。
※電気の使用をご希望の場合は予めご相談ください。
※その他展示に必要なものは出展者でご用意ください。

テーブル 1800X450X700 白布掛け

〇展示ブース※クギ、ビス等は使用できません。

2. パネル展示の規格・仕様
・展示用パネル

900

W９００ｍｍ × Ｈ２１００ｍｍ １枚

出展者サイン 200X900

・出展者サインｗ９００ｍｍ × Ｈ２００ｍｍ ＫＰボード 統一文字

1枚

※ポスター等は押しピン等で取付けてください。
（ガムテープ、両面テープは使用できません）

2100
展示用パネル※パネル等を取付ける場合はワイヤー等で吊り下げてください。
※その他展示に必要なものは出展者でご用意ください。
〇パネル展示※クギ、ビス等は使用できません。

搬入・設営・準備◎主催者基本工事

10月２9日（日） 9:00～12:00◎出展者展示作業

10月２9日（日） 13:00～17:00※10月29日(日)の準備当日は、市内で「金沢マラソン2023」が開催されています。
ご来場の際は、交通規制にお気をつけて、お越しください。
交通規制情報は下記リンクよりご確認ください。
https://www.kanazawa-marathon.jp/roadinfo/index.html?
２

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出展要項

搬出・撤去

◎出展者搬出・撤去

10月30日（月） １7:30～19:00

物品販売等について・ブース展示の場合、物品の販売・提供の有無を記載してください。また、食品の販売・提供の有無も記載してください。
・食品の販売・提供がある場合は、申込書の展示の内容の欄に販売物の詳細を記載してください。
・会場の都合上、火器の使用はできません。また、給排水設備がありません。現地での調理等はご遠慮ください。
・食品の販売については、許可のある施設で製造・加工されたもので、包装（パック）されたもののみ販売可能です。保存方法を尊守し、食品の取扱いは出展者様の自己責任でお願いいたします。
・食品を販売する場合、主催者側から販売物の確認をさせていただく場合があります。
・各出展ブースで出たゴミは各自で持ち帰ってください。
出展物の発送・展示・返送について

1.事前発送の受取について◎予め展示物を発送する場合は、事前に梱包数、内容をメール等でお知らせのうえ、10月２５日（水）必着で、事務局《運営受託業者㈱ケィ・シィ・エス》へ送付ください。
※会場（金沢市文化ホール）ではお受取りできません。 当日着もご遠慮ください。
※出展物は10月２9日（日）午前中に会場出展ブース前に搬入いたします。
※出展当日まで常温保存のきかないものの送付はご遠慮ください。
2.展示について◎展示方法について、事務局に展示を依頼するか、準備当日ご自身で展示されるか、申込書にご記載ください。
※事務局に展示を依頼される場合は、別途展示イメージをご提出ください。(様式は問いません)
3.返送について◎返送を希望される出展者は10月30日（月）19:00までに梱包し、発送伝票を貼付け、㈱ケィ・シィ・エス担当者にお渡しください。（発送は翌日発送となります）※発送伝票は、ヤマト運輸、または佐川急便の着払い伝票をお渡ししますので、お申し付けください。

３

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出展要項

出展の申込について◎展示出展を希望される場合は別紙「出展申込書」に必要事項を記入の上、下記事務局あて、メールまたFAXにてお申込みください。もしくは、以下の二次元コードより、お申し込みください。

https://e-ve.event-form.jp/event/58276/loss3【出展申込期限9月15日（金）】開催までのスケジュール
9月１５日（金）・出展申込み締切

9月29日（金）・出展の可否及び出展スペースの決定通知

10月25日（水）・出展物の送付受取り

10月29日（日）・設営、準備（13:00～１７：００）

10月30日（月）・本番（11：00～１７：00）撤去・搬出（17：30～１９：００）□出展の申込・各種問合せ・荷物の送り先

事務局

株式会社 ケィ・シィ・エス〒920-0919 石川県金沢市南町2-1北國新聞会館内
Tel:076-262-2611
Fax:076-262-2618
E-mail:foodloss@kcs-inc.jp

担当：中田4