（1） 2021
（令和3）
年10月号

NME News

Nutritional Management
Expert News

2021

10月号

栄養経営士のための情報紙

お問い合わせ先／一般社団法人 日本栄養経営実践協会 事務局

TEL.03-3553-2903

FAX.03-3553-2904●発行／一般社団法人
日本栄養経営実践協会（JANMP ）〒104 - 0032
東京都中央区八丁堀 3 - 20 - 5
S-GATE 八丁堀 9 階●制 作／株式会社日本医療企画

http://nutrition-management.jp「栄養経営士」資格認定試験
2021年度上半期

歳 以 下 」が年代別に見た合格率は

歳以上

49

た。

「
40

25

22

23

9

ト の ダ ウ ン と なった 。対の手引きの見直しや案内てもらえ るように、受 験01

も臆することなく受験しして「 介 護 福 祉 施 設 等 」

方 法の工夫 など、改 善で

87

ポイン

「 栄 養 関 連 企 業 」は そ れ

きるところは順次進めて

では ・ ％ とぞれ微増となった。

いく予定である。

なお、試験の受験要件

一般社団法人日本栄養経営実践協会︵代表理事：宮澤靖）による「栄養経営士」資格認定試験が、今年
３月 日にＩＢＴ（ Internet Based Test
）方式に切り替わってから半年が経過した。この間の受験者は 名で、そのうち合格者は 名であった。これまでの累計では受験者数が１２９３人となり、合格者数は９７２人となった。ＩＢＴ試験開始から 月 日までの結果詳細について報告する。

人のう

32

【結果概要】（表１）

受験申込者数人 が受験し（受験率25【 都 道 府 県 別 構 成（ 上 位

都道府県）】（表４）3

受験者５人全員合格で

12 39

1 0 0 ％ と もっと も 高

歳以上

30

23

ち

回までの累計

・７ ％（

91

0

78

・１％）、 人が合格。

く 、次 いで「

74合 格 率 は ・ ％ と 、第11 92

歳 以 下 」が１回～第平 均 ・９％ を大 幅に上である資格認定基礎講習

で 期 限 切 れ と な る 。せっこれから働き方改革がジメントや他職種との協働が今以上に必要となって く る 。そ の 際 に「 栄 養経 営」の考 え 方はとても重要かつ、大 きな力 を 発

揮す る だろう。１人でも多 くの管 理栄養士が「栄養 経 営 士 」と な り 、そ れ

ぞれの職場や地域で羽ばたいてくれ ることを 願っている。

受験者数は１位が東京※表2、表3のカッコ内の数値は全体に占める割合。小数点以下第2位を四捨五入しているため、合計が100％にならない場合がある。

50

歳

3人

人 合 格 ）、「

3人

埼玉県

人中

北海道

3人

回 る 結 果 と なった 。この

3人

埼玉県

の有効期限は３年間と北海道

で、北海道と埼玉が同数

3人

以 下 」 ・５ ％（ ８ 人 中

東京都

結果、累計受験申込者数

4人

なって いる 。現 在 の 試 験

2021年度上半期合格者

東京都

で ２ 位 と なった 。合 格 者

2021年度上半期受験者

７人合格）と続いた。

受験者・合格者数上位3都道府県

は1363人 、累 計 受 験0.0％

対 象 者 は 約 ４００ 人 で 、

0人（0.0％）

数 で は 東 京 、北 海 道 、埼

0人
（0.0％）【所属別構成】（表３）

その他者 数 は1292人 、累 計

0.0％

29

うち約１４０人が今年度

0人（0.0％）

8711

玉の３都道県が同数１位

1人（4.3％） 100.0％

0人（0.0％）

受験者数・合格者数と1人（4.0％）

行政関連施設であった。

栄養関係企業表488「 栄 養 経 営 士 」を 取 得 し

2人（8.7％） 100.0％ていただきたい。

2人（8.0％）る 。こ れ はＩＴ 機 器への介護福祉施設等合 格 者 数 は 972 人 と合格率も に「 病 医 院 」が 最 多

合格者数

22人
（88.0％） 20人（87.0％） 90.1％

なった。

受験者数
病医院

かく受験資格を得たのだ

受験者・合格者の所属別構成

ＩＢＴ形 式に移 行 し、

0.0％

で 、次 点 が「 介 護 福 祉 施

0人（0.0％）【年代別構成】︵表２︶0人（0.0％）

から、ぜひ試 験に挑んで60歳以上若い世代に比べ 歳以上0.0％

設等」、「栄養関連企業」

0人（0.0％）

2021年度上半 期は0人（0.0％）の受験者が鈍化してい50歳以上59歳以下からの受験者は１人で5人（21.7％） 100.0％

受 験 者 数・合格者 数とも

5人（20.0％）あった。

40歳以上49歳以下

39

歳以下」

8人
（32.0％） 7人（30.4％） 87.5％
12人（48.0％） 11人（47.8％） 91.7％

30

歳以上

29歳以下
30歳以上39歳以下

表3

40

合格率

に「

合格者数

苦手意識が原因ではない

受験者・合格者の年代別構成
受験者数「 病 医 院 」は 受 験 者 数

75.2％

が もっと も 多 く 、その あ

92.0％

進めば、管 理栄養士は病合格率かと推測される。協会と972人

全体に対 す る 割 合 が ・

1,293人

23人

歳

25人

合格者数

49 29

歳以下」、「

受験者数とは「

1,363人棟 常 駐 となり、業 務マネ

32人

しても、こうした年 代に

表2

第１回からの累計

０％ だが、合格者数 全体

申込者数

IBT試験

歳 以 下 」と 続 い

2021年度IBT試験上半期および過去試験累計 結果概要

以上

表1

30

働き方改革で期待される栄養専門職の役割
今こそ栄養経営の力を発揮せよ！

累計合格者数は972人に！
23人が合格、2021年度「栄養経営士」資格認定試験はIBT方式に変わりました！

「栄養経営士」
資格認定試験

■試験日：2021年3月22日〜※毎日受験可能■受験料：9,500円（消費税・システム利用料込み）■実施方法：IBT（Internet-Based Testing）方式※インターネットを経由しスマートフォン、タブレット端末、パソコンを使用して受験■受験エントリー期間：2021年3月1日〜（通年）■受験資格：管理栄養士（実務経験2年以上）かつ「栄養経営士」資格認定基礎講習修了者

DVD受講は3枚組、特典映像「栄養経営士」資格認定基礎講習は 「近森病院に学ぶ実践マネジ
くわしくはWEB・ＤＶＤによる受講も可能です！ メントのすべて」付き

栄養経営士

検索

東京都中央区八丁堀3-20-5 S-Gate八丁堀9F
日本栄養経営実践協会 〒101-0042
TEL：03-3553-2903 FAX:03-3553-2904

一般社団法人The Japan Association for Nutritional Management Practice広 告登壇した。栄 養 部 門の科の伊藤明日香氏が科大学病院栄養管理

理事が勤める東京医代 表 理事と、宮澤 代 表れ、講 師 として 宮澤 靖

ンライン限定で開催さチャレ ン ジ を ！ 」が オ

美味しい食事提供のナー「業 務 集 約 を して

栄 養 管 理ＷＥＢセミ

式会社ファイン主催のせていないか といった房の都合を患者に合わ供 がで きているか 、厨ファース ト 」の 食 事 提

う え で 、「 患 者 さ ん

されていると説明したて活躍することが期待

管理栄養士は病棟に出した。冒 頭で 近い将 来の心得等について講義

約の重要性と食事提供

養部門における業務集

事 が 登壇し、病 院の栄はじめに宮澤代表理がの導入により調理時間

た。同 科ではこの 商 品行った 事 例 を 紹 介 し管理科の業務改善を

プ 」を 使 用 し て 、栄 養

キアップナールスー

ディファイ ン の「 ゲ ン後半は、伊藤氏 がメえた。

分も短縮、嚥

食事提供の極意を伝ること」と 患 者 本 位のは食事提供の志を育て

り 、「 本 当 に 大 切 な の解 とは 限 ら ない」と 語方のヒントにして欲して提案するという働きの事例 を、自 分で考えると 伊 藤 氏は話 し「こと良いヒントが得られ状況や課題点を聞くだが、他 施設での利用品の話だけになりがち企業の担当者とは商好評だという。

分 で もつく れ そ う 」とや す い」「 退 院 後 に 自り 、患 者 か ら も「 飲 みいっ た メ リ ッ ト が あ

化 、栄 養 量の アップ と

月 ６ 日（ 水 ）に 株するために分量を調整するなど、非常に細かいところまで検討されていました。
こうした取り組みをご紹

とも、今回のセミナーの意図のひとつです。
今回、伊藤先生から「調理の手間や時間も短縮できて、患者さんからも評判も良く、ここまで使い勝手の良いものはなかなかないので、他の病院や施設などにも普及して欲しい」と言っていただけたことは、
大変うれしく思っております。
これからも、現場の皆さまが発信したくなるような商品をつくっていきたいと考えています。
今回は、調理の時間短縮に役立つ商品をご紹介いたしました。もし関心がございましたら、ぜひご協
力できればと思っております。
どうぞお気軽にお問い
合わせください。

15〜

介することで、他の施設でも同じように考えて動いていただけるケースが増えるのではないかと考えたこ

20

®

®

日常業務を見直し、患者ファーストの食事提供を実現しよう！

業務マネジメントと効

問 題 点 を 指 摘 。「 日 常60「ゲンキアップナール スープ」
で給食の質向上＆調理時間短縮を実現

率的で患者本位の食事

病院では、患者さんの飲みやすさやおいしさを追求い」と 訴 え て 、講 演 をスはほかの施設でもありました。ただ東京医科大学

下食の改定が可能に

もともとこの商品はお湯で溶いて使っていただく
ものですが、カロリーアップのために牛乳を使うケー業 務に疑 問 を 持 とう。

た。

分にができればと考え、このセミナー開催につながりまし提供について約プ」を採用いただけたことから、この商品で何か企画終了した。

東京医科大学病院に「ゲンキアップナール ® スー

な っ た 。品 質 の 均 一

近藤芽衣さん

今 やっていることが 正

医療食品部 医療食品課 課長代理

わたり講演を行った。

株式会社ファイン

10

2021
（令和3）
年10月号 （2）ゲンキアップナール ®スープの作り方
一般社団法人日本栄養経営
実践協会代表理事
東京医科大学病院栄養管理科 科長（東京医科大学病院）

1

2

3

規定分の牛乳を容器に入れる

牛乳をスチームコンベンションで温める（100度10分）

牛乳を温めている間にスープの粉を計量する

6

5

4

スープ皿に入れて完成！

盛り付け前に一度漉す取り出した牛乳の温度が70度まで下がったら粉と混ぜる

宮澤 靖先生「ゲンキアップナール ®スープ」の採用については、
伊藤が自分で試算も行い、企画立案しています。一般企業であればどのくらい人とお金が必要になるのか、それによってどのような成果が予測できるのか、といった試算は当たり前に行うと思いますが、病院の栄養部門ではあまり行われていないのではないでしょうか。担当者がそういったことができるように指導していくことは、上司としての役割です。
また、チャレンジさせるだけでなく、その後にきちんとモニタリングさせることも重要です。私自身、「その後どうなった？」というフィードバックは必ずさせるようにしています。きちんと結 果を見て、うまくいかなかった点があれば戦術を考え直し、新しい発想をトライすることでイノベーションにつながる。そう
いった雰囲気をつくり、
どんどん新しいものにチャレンジできる職場にしていくことも重要な役割だと思います。
部署の責任者としてもっとも重要なことは、部署のビジョンを決めておくことです。業務を集約して時間をつくることが目的ではありません。その時間でビジョンに向けた新しいアプローチをしていくことこ

ゲンキアップナール®︎スープの特長①充実の栄養成分（1食26gあたり）

ます。

■エネルギー比エネルギー 100kcal
食物繊維 3.5g～4.2g
たんぱく質 5.3g
23種類のビタミン、ミネラル *NPC/N比：93

コーンポタージュ味②塩分25％カット！
*メディファイン「こだわり玄米スープ」と比較③お湯に溶かすだけなので調理が簡単！
④粉末タイプで扱いやすい！

かぼちゃポタージュ味

じゃがいもポタージュ味

人気のベーシックな3種類の味をご用意。トマトやカレー粉な
どの食材を足せば別の味に早変わり！ サラダやプリンなど
スープ以外の料理にもお使いいただけます。

株式会社ファインそが重要であるということを、栄養経営士の皆さまにはしっかりと理解しておいていただきたいと思い

味のバリエーション

お問い合わせ先

お客様窓口
URL

0120-056-356（平日 9：00～18：00）
http://www.medifine.jp/

（3） 2021
（令和3）
年10月号

支部NEWS

東海支部【東海支部】セミナーレポート

より質の高い栄養管理を目指して 栄養科運営のポイントを学ぼう！
支部研究会「管理栄養士業務改革セミナー【栄養経営編】」オンライン開催

9 月 2 5 日（ 土 ）に日 本 医 療 企 画 中 部 支 社 主
催、日本栄養経営実践協会東海支部後援で「管理 栄 養 士 業 務 改 革セミナー【 栄 養 経 営 編 】」をオンライン形式で開催しました。講師は名古屋
ハートセンター 管 理 栄 養 士 主 任で日本 栄 養 経
営実践協会東海支部理事の島田晶子氏が務め 、栄 養 経 営 の 視 点をふまえた 業 務 改 革について講演。全国各地から栄養経営士、管理栄養士等が50名以上参加しました。

管 理をするためには絶 対に利 益 が 必 要だと話しました。
コロナ 禍 で の 具 体 的 な 取り組 み 事 例としては 、オンライン栄 養 指 導 の 導 入 や 入 院 患 者 全症 例 の 栄 養 指 導 の 実 施 、特 別 治 療 食や栄 養 補助食品の見直しなどが挙げられました。

収益を見込んだ業務改善を積み重ね
管理栄養士の地位向上につなげる
管 理 栄 養 士 の 業 務 改 革を進 めるには 、栄 養科 の 現 状として 収 支を把 握 することが 重 要になります。コロナ禍でも栄養科の収益をつくる
ために、どのような 取り組 みをして運 営していけばよい の か 。そ れを 学 ぶ ために、病 床 数 6 4
床 の 急 性 期 単 科 病 院 、名 古 屋 ハ ートセンタ ーの島田晶子氏が『 給食管理と栄養管理 コロナ
禍 でもできる運 営ポイント～自 分 の 給 料 は自分で稼ごう～ 』をテーマに講演しました。
最初に島田氏はコロナ禍で医療業界の経営が悪化しているなか、栄養管理部門を振り返り「コロナ禍でも栄養科を運用していくために何か対 策を講じたか」「 利 益を考えて業 務 改 善して い るか 」「 自 分 の 給 料 は 自 分 で 稼ぐ 意 識 はあったか」と参 加 者 へ 問 いかけ、より良 い 栄 養

名 古 屋 ハ ートセンタ ー で 実 際 に 行った
コ ロ ナ 禍 で の 具 体 的 な 取り組 み

さらに栄 養 情 報 提 供 書 の 作 成につ い ては 、
ただ 算 定 の ためだけで なく、転 院 先 へ の 情 報
提 供として非 常に重 要であることから「 一 人ひとりの 管 理 栄 養 士 が 栄 養 情 報 提 供 書 の 作 成を
徹 底し、必 要 性を示して算 定 額アップを目指してほしい」と訴えました。このような取り組みを実施した結果、名古屋ハートセンターではコロナ禍で外 来 栄 養 指 導 件 数や食 数 が 減っている
ものの、前年度の収益を維持できたそうです。

最後に「自分の給料は自分で稼ぐよう意識を持つこと、そして収益の見込みを出してマンパ
ワ ー を 増 やし、さらに 質 の 高 い 栄 養 管 理 を 実
現 。日々 の 積 み 重ねが 管 理 栄 養 士 の 地 位 向 上につながります」と訴え、講演を締めくくりました。
そ の 後 、協 賛 い ただ い た 株 式 会 社 ナリコマ
エンタープライズ営業統括本部東海支店支店
長 の 青 山 卓 氏より、クックチルやシステム導 入などの 直 営 支 援 サポ ートの 案 内 が 行 われました。
東海支部では、次回セミナーとして11月13日（土）に「管理栄養士業務改革セミナー【 給食管 理 編 】」を株 式 会 社 ナリコマエンター プライ
ズ 共 催 で 開 催します 。栄 養 経 営 士 の 皆 様 のご参加を心よりお待ちしております。

より良 い 栄 養 管 理 の た め に は 栄 養 科として の 利 益 が 必 要と語 る 島 田 晶 子 氏★新会員サービス「オンラインサロン」大好評開催中！

急性期、慢性期、一人職場…それぞれの環境にあったモチベーションのあげ方を見つけよう！
本協会の栄養経営士・栄養経営サポーターのみが無料で参加できる「オンラインサロン」。第
9回は9月27日（月）18：30より行われました。
協会からは宮澤靖代表理事、吉田貞夫理事、真壁昇理事、山下茂子理事が出席し、参加者から寄せられた質問や悩みに対し、みんなで語り合いました。
こ の 日 2 つ め に 取り上 げ た「 仕 事 に 取り組
むうえで の モ チ ベ ーションの あ げ 方 を 教 えて欲しい 」という質 問に、多くの 皆 様 から回 答 を
い ただきました 。
病 院 で は 1 人 栄 養 士 で 孤 立し が ち な 環 境に あ ると いう質 問 者 に 、山 下 理 事 は「 患 者 と会うこと。患 者 から 受 け る 意 欲 、行 動 変 容 が自 分 た ち の モ チ ベ ー ションになる」と話し、この 日 参 加して い た 、本 協 会 サ イト「 栄 養 経 営
士 活 動 報 告 」で 活 動 を 紹 介して いる海 老 名 総合 病 院 の 齋 藤 大 蔵 氏 は「 退 院 間 際 に 、患 者 さん から ありがとうご ざ い ましたと言 わ れるのが 一 番 の 原 動 力になる」と語りました 。
「 全 国 栄 養 経 営 士 の つど い 」仙 台 大 会 で 実 践
報 告 をした 奥 尻 町 国 民 健 康 保 険 病 院 の 鈴 木
恵 子 氏 も「 患 者 さ ん に 会 い に 行って 、こ の 人の た め に な に かした いと思うの が 一 番 」と話し、宮 澤 代 表 理 事 も「 僕 も 皆 さんとまったく同じ」と患 者 さ ん の 回 復と交 流 が 原 動 力 になると伝 えました 。
そこから「 積 極 的 な 栄 養 補 給 で 好 転 可 能 な症 例 が 減って い る慢 性 期 病 院 で 、若 手 スタッ
フの モ チ ベ ー ションを 維 持 さ せ るた めにはどうすれば 良 い か 」という質 問 が 投 げられ、これには 吉 田 理 事 が「 慢 性 期 で が ん ばることは 大変 で 、この 悩 み は 深 い 。自 分 も 慢 性 期 で 医 師をして い るとき は つら かった 。自 分 に 与 えら
れ た 役 割 が あ ると信じて 、目 標 を 持 つことが大 切 だと思う」と語りました 。こ の ほ か に も 、Z o o m の コメント欄 に は「 患 者 に 寄り添う食事という意 味 で は 、急 性 期 よりも 深く患 者 に
関 わることが できる。カンファレンス 等 、多 職
種 で 関 わるな かでもやりが い を 見 つ けることも で き る か もしれ な い 」、
「 慢 性 期 はじっくり
患 者 さ ん を 追 い か けられる。良くも 悪くも 変化 を 知り、人 の 生 涯 を 知 る 、楽しさ を 深く学べ たと思う」といった 声 が あ がりました 。
急 性 期 、慢 性 期 、ど ちらに も モ チ ベ ー ショ
ンを 維 持し続 けるた め の 悩 み が あり、そ れ ぞれ 違った 解 決 法 が あ るの だと知 る、とて も 良
い 機 会になった の ではな い かと思 います 。
「 オ ン ラ イ ン サ ロ ン 」は 今 後 も 月 に 1 回 のペ ー ス で 実 施 す る 予 定 で す 。全 国 の 栄 養 経
営 士 や 理 事 の 先 生 方と直 接 交 流 で きる 会 員
ならで は の 貴 重 な 機 会 で す の で 、ぜ ひ 奮って
ご 参 加ください 。

▼9月27日（月）の話題
・急 性 期 病 院 で 特 別 食を確 実に提 供し、適 正に
加 算 を 算 定 するた め の 取り組 み を 教 えて 。また、約束食事箋を成分管理にしている場合の工夫についても知りたい。
・仕 事に取り組 むうえで の モチ ベ ーションの あげ方を教えて・管理栄養士国家試験受験が恒例行事になっている5 0 代 部 下を合 格に導くコツが あれば 知りたい。
・新人教育で同じことを繰り返し注意するばかり
で 行 き 詰って い る。今 まで 教 育して き た な かで、悩んだ内容とその解決策を教えて。

■栄養経営士 オンラインサロン◇開催日時：11月30日（火） 18：30～◇参加対象：栄養経営士・栄養経営サポーター◇受講料：無料◇定員：先着30名※先着順、事前登録必須◇開催形式：オンライン配信（Zoom）※お互いの顔を見ながら会話をするので、カメラ・マイク機能が使える
パソコン・タブレット等をご用意ください※個別の症例の相談にはお答えできません

2021
（令和3）
年10月号 （4）

栄養経営士が知っておきたい！

イベント
情報掲示板
3経営士合同

栄養経営士に求められるのは、さまざまな情報へのアンテナを張り、自身の知識・スキルを常にアップデートしておくこと。
そのための貴重な機会である、全国で開催されるイベント情報を、支部の研究会を中心に掲載します。
※新型コロナウイルス感染症対策で、イベントが中止になる場合があります。
必ず最新情報を確認してください。

協会事務局より研究会

2021年12月期限の会員の皆様へ【年度会費納入および資格更新のご案内】

始める業務効率化
ICTだけに頼らない！現場から

本年12月に年度会費・会員資格の有効期限を迎える会員の皆さまに、当協会より、年度会費納入および資格更新のご案内を郵送しております。対象の方はご確認およびお手続きのほど、
どうぞよろしくお願い申し上げます。

フの業務負担が増加傾向に
介護報酬改定への対応などスタッ
LIFEの導入や感染症対策、員でも少しの工夫ではじめられるア
業務効率化の考え方から現場職ある介護施設において、イデアをわかりやすく解説します。
13：00～14：30（金）○日 程：2021年11月19日
倶楽部所長）
社いきいき 小規模多機能いきいき○講 師：石田弘樹氏（株 式会
m）○形 式：オンライン（Zoo○年度会費：有効期限が2020年12月20日～2021年12月19日の方【個人正会員】
10,000円【栄養経営サポーター】
8,000円○資格更新：会員資格が2018年12月20日～2021年12月19日の方○定 員：50名（先着）○参加費：4,000円
育協会九州支部／
企画／日本介護福祉経営人材教○主 催：株式会社日本医療部／日本栄養経営実 践協会九州支
日本医療 経営実践協会九州支部
医療 企画 九州 支社○お問い合わせ：株式 会社日本
TEL：092 -41 8-2 828

東海支部【個人正会員】15,000円（年度会費込み）※11月19日までに申請書類・課題をご提出ください。
【栄養経営サポーター】13,000円（年度会費込み）○支払期限：2021年11月19日（金）までに指定口座へ振り込み○お問い合わせ：一般社団法人日本栄養経営実践協会 事務局
TEL：03-3553-2903

管理栄養士業務改革セミナー【給食管理編】

管理栄養士と調理師の連携 給食管理の仕組み作りのポイント
栄養科の収入は給食管理が主であることや給食運営が適切にされていないと病棟活動や臨床ができないことから、給食管理を見直し、業務の仕組みを作ることが重要となります。そのために、組織として体制をどのように整えていけばよいのか。今回は、管理栄養士と調理師の視点から給食管理の業務

2021年

11月13日（土）10：00～12：00○開催方法：ハイブリッド
・会場：日本医療企画中部支社セミナールーム（名古屋市中区栄2-12-12 アーク栄白川パークビル 3階）
・オンライン：Zoomウェビナー改善に向けた取り組みを解説していただきます。

※新型コロナウイルス感染症の影響でオンラインのみとなる場合がございます。

○受 講 料：【会員/雑誌*定期購読者】1,000円【一般】2,000円＊雑誌：『ヘルスケア・レストラン』『 栄養経営エキスパート』（日本医療企画刊）

プログラム
講演1 患者のためにともに進む～管理栄養士と調理師の歩幅合わせ～
岩本拓郎氏〈共催〉株式会社ナリコマエンタープライズ

講演2 仕組み作りの3ステップ〈後援〉日本栄養経営実践協会東海支部

森 茂雄氏
講演3 病院給食を取り巻く環境とクックチルを利用した厨房運営改革
株式会社ナリコマエンタープライズ 管理栄養士

法人賛助会員セミナー

岩本 拓郎氏JA愛知厚生連豊田厚生病院
調理師

森 茂雄氏
JA愛知厚生連豊田厚生病院
管理栄養士〈お問い合わせ〉
株式会社日本医療企画（担当：山田）

お申込みは
こちらから

すべての医療者が知っておきたい

腸内細菌の最新トピックス

関わっていることがわかってきました。
本セミナーでは、腸内細菌研究の第一人者として数多くの雑誌の執筆や教養番組へのご出演等もされている、京都府教授の内藤裕二先生を特別講師にお招きして、【腸内細菌の最新トピックス】について詳しくお話
いただきます。

2021年11月12日（金）18:30～19:30

講

師○受 講 料：【無料】

京都府立医科大学
大学院医学研究科
生体免疫栄養学講座（寄附講座）○対教授 内藤裕二氏○開催方法：ハイブリッド・オンライン：Zoomウェビナー
象：医療・介護従事者※メーカー・企業、一般の方のご参加はご遠慮ください

消化器内科の臨床医として診察にも携わってきたからこそ〈主催〉太陽化学株式会社 メディケア事業

わかる“ 腸 内 細 菌の基 礎 知 識 ”から“ 疾 患 研 究 への応 用ま〈お問い合わせ〉太陽化学株式会社 メディケアグループ

で”がわかりやすく学べます。

師●限定20名様！会場参加特典
会場参加の方に「栄養士ダイアリー2022」
もしくは「ヘルスケア･レストラン最新号」
をプレゼント！

TEL：052-209-5451

腸内細菌研究は飛躍的に進展し、ヒトの健康や疾患に深く

立医科大学大学院〈主催〉株式会社日本医療企画

講

Mail：support@taiyo-medi.com

お申込みは
こちらから