日本大学歯学部紀要 40，57‑61，2012

ふれあい動物園における展示動物のストレスに関する一酒井秀嗣

佐藤恵

若林察修一

Study on the stress of the animals that are on display at the petting zoo
Hidetsugu Sakai, M egumi Sato and Shuichi Wakabayashi

１. 緒はハンドリングによるストレスにさらされ，動言物園の展示環境の改善から取り残されているのではないかと動物を用いた研究では，実験操作に対して動えた。そこで，ふれあい動物園

物が本来の反応を正しく示しているかを常に見の展示動物について糖質コルチコイドを指標に極めている必要がある。飼育環境，年齢，性周ストレスの動態を調べた

期，日内リズム，周年リズムなどを慮するの。

２. 展示動物のストレス評価はもちろんであるが，普遍的に影響を与える最大の要因はストレスである。野生個体を飼育しSelye は副腎に対する影響からストレス学説て研究に用いる場合には，捕獲後に広いスペーを唱え ，その後の多くの研究によって糖質コ

スから順に馴致飼育する必要があることは最初ルチコイドがストレスの大きさを表す指標としに学ぶことであり，稀にではあるが捕獲直後にて用いられている。我々は，江戸川区自然動物当該個体がショック死することを経験すること

園のふれあい動物園の展示動物から試料採取もある。

し，それらのうちモルモット（Cavia porcellus）

われわれは野生鳥類の内分泌調節に興味をについてストレス動態を解析するためにコルチ持って研究を行ってきたが，渡りをして周年のコステロンを測定した。ホルモンの分泌量は血データの一部が欠けてしまう欠点を補うために中濃度に反映されるが，採血に伴うストレスの動物園の飼育個体を対象とした研究も行ってき影響を避けるため非侵襲的手法を採用して糞中た。こうした経緯から，動物園の飼育動物ののホルモン量から血中濃度の推移を推し量ってストレスに関心を持った。かつて，動物園の飼みた 。これは，Romero らが野生鳥類の研究に育動物には意味もなくひたすら同じ行動を繰りおいて，捕獲から 15分後には血中コルチコステ

返す常同行動や毛をむしるなどの異常行動がみ

ロン濃度が有意に上昇することを明らかにしられた 。これは展示動物のストレスとして問て，それ以前に採血を終えることを推奨してい題になり，後に動物園の飼育環境や飼育技術のるからである 。多数の個体を扱う際，この制限改善につながった。

時間は非常に厳しい。また，ふれあい動物園のしかし，いわゆるふれあい動物園の展示個体ハンドリングの影響を調べることが目的である

日本大学歯学部生物学教室
日本大学歯学部総合歯学研究所機能形態部門〒 101‑8310 東京都千代田区神田駿河台１‑８‑13

Department of Biology, Nihon University School of Dentistry
Division of Functional M orphology, Dental Research(受理：2012年９月 30日)

Center, Nihon University School of Dentistry
1‑8‑13 Kanda‑Surugadai, Chiyoda‑ku, Tokyo 101‑8310, Japan57日本大学歯学部紀要 40，57‑61，2012

常に高度な相関（r＝0.641，p＜0.001）が認められたが，全体の変動の中で有意に高いホルモン値が検出されたのは展示３日後の朝のみであった（図２) 。この違いが生じた理由を，血流を介したホルモンが肝臓から胆汁によって腸管に運ばれて排泄される過程での酵素や腸内細菌による分解の違い と，一般的に家畜化された動物では野生個体に比べて血中コルチゾル濃度が低いという報告 に説明を求めた。
図１

しかし，これらの測定値は正規分布あるいはモルモットの糞中コルチコステロン量，Disp０（展示当日），Disp １（展示翌日)，Disp ３（展示３日後）および UD（未展示）の各個体群。morning（開園前に採取），noon（昼休みに採取），evening（閉園後採取）をそれぞれ表す。ホルモン量は乾燥糞重量当たりの平それに近い分布をすることが期待されたが，実際はほんの一部の試料が極端な高値を示すことによって平値を押し上げていた。これらのホルモンの測定は抗原抗体反応を応用した手法を用いており，抗原抗体反応が阻害されれば実際値および標準誤差で表記。にホルモンが存在しなくても高い値を示すことになる。そのため，Smirnov‑Grubbs 検定 によって極端に高い値を除却したが，それに該当しなかった一部の試料が検定結果に大きく影響していた。
この測定値の分布状況は，展示によるストレスが後々まで影響したと言うよりも，展示以降の飼育の過程で特定の個体が何らかの理由で大きなストレスを感じていたと
図２

える方が合理的である。

モルモットの糞中コルチゾル量，Disp ０（展示当日），Disp １(展示翌日)，Disp ３（展示３日後）および UD（未展示）の各個体群。
，noon（昼休みに採morning（開園前に採取）

３. 動物園の努力
日本の近代的動物園では鉄格子に仕切られた取），evening（閉園後採取）をそれぞれ表す。
ホルモン量は乾燥糞重量当たりの平 値お狭い空間に動物を収容して展示していた。しかよび標準誤差で表記。

められるなど，動物にとって決して居心地のよも清掃の効率を優先して床はコンクリートで固い環境ではなかった。さらに，開園中は常に観ため，採血による更なるハンドリングの影響を客が目の前にいて，その視線にさらされ続けた。

避けた為である。

こうした状況下で，交尾・出産・育児がうまく解析の結果，コルチコステロンの値には展示できない繁殖障害，ホルモンの分泌異常や成長（ハンドリング）の影響が現れ，それが展示３日異常などの健康障害，尾を嚙んだり毛をむしる後まで影響している示唆を得た（図１) 。一方などの異常行動，一日中意味もなく単純な行動

コルチゾルは，コルチコステロンの測定値と非を繰り返す常同行動などの異常が見られた。こ58

ふれあい動物園における動物のストレスうした飼育・展示環境は日本では 1980年頃までな役割を果たしているとも言える。こうした評続いたと指摘されている 。

価の一方で，その使命のためにふれあい動物園の展示動物が消耗する事を危惧する動物園関係

その後，動物の福祉に関する意識が向上する者もいる。

とともに展示や飼育に新しい手法が取り入れらえの１つが「環境エンリッチ

ふれあい動物園は，動物園のひとつのコーメント（Environmental Enrichment）」で，動ナーとして設置されているものから，公園や遊物本来の生 息 環 境 や 習 性 を 理 解 し て 飼 育 に園地の一角に単独で置かれているものまで設置ちょっとした工夫を加味することによって異常形態は様々である。我々は，高水準の飼育展示行動を解決して行こうとする試みである。環境環境を持つ江戸川自然動物の触れ合いコーナー

エンリッチメントは現在では当たり前のようにの動物を研究対象とし検証してみる。

れてきた。そのほとんどの動物園に導入されている 。また，動同園のふれあい動物園では，モルモットの他物園の改修を機に展示方法の改善も進められてにイエウサギ，ミミナガヤギ，ヤギ，ヒツジ，きた。狭い檻に閉じ込めていた檻舎式展示は，コールダック，ウコッケイ，トウキョウシャモ，屋外の放飼場に動物を出して鉄製の栅を廃してチャボが展示されている。これらのうちデータ

堀などを利用して観客と隔てるモート式になっ解析に用いたモルモットは２〜４歳令で，約 15た。さらに，動物の習性や心理を利用して実際個体ずつ５グループに分けられ，干し草を入れには存在しない見えない栅で隔離する心理栅式

たおよそ 横 120×奥 行 60×深 さ 50cm の 木 製も一部の動物の展示に導入されている。
加えて，の箱の中で飼育されていた。飼育室の室温はエ

檻舎式時代は動物そのものを見せる形態展示でアコンによって真夏でも 20数°C に保たれた。

あったが，動物の生きている様を見せる行動展

展示には飼育箱単位で５日毎に供された。これ

示にかわり，それに生息地の環境を加味した生らの個体とは別に，２歳令未満で未展示の個体態展示，生息環境展示へと新しい展示様式が取がバックヤードで飼育されていた。

り入れられてきた試料採取した８月の展示時間は午前 10時か。

展示様式の改善は観覧者によりリアルな世界

ら 11時 45分と 14時 30分から 15時 45分の２を提供するだけでなく，展示動物にとっても本回で，間の休憩時間には新しい干し草を入れた来の生息域に似た環境を得るだけでなく，観客コンテナに分けて入れられ，それに冷却剤を乗や飼育職員から身を隠す場所を得るなど動物のせた上で冷暗室に置かれた。この時期の外気温福祉の向上につながっている。その結果，飼育は終始 30°C を超えていたが，ふれあい動物園の環境の整備は異常行動の解消にもつながったと

エリア全体に日よけが設置されて直射日光が遮いえる。

られたことと，複数の扇風機によって空気の循環が計られていたために，体感気温は実気温ほ４. ふれあい動物園の努力どではなかった。

動物園にとってライオンやゾウがシンボル的展示個体には厳しい気象条件の緩和が計ら存在であるように，ふれあい動物園も就学前のれ，展示時間も短く区切って休憩時間が十分に子供達にとって大変人気のある展示施設であ確保された。５群のローテーションによって展る。これは，ペットが飼えない住宅事情も加わっ示を行うことによって，疲労やストレスの蓄積て，子供にとっては生き物に直に接する事がでに配慮がなされていたことも特筆される。また，きる数少ない場所であり，アニマルセラピー的エアコンによる室温調節は，単に気温の調節だ59

日本大学歯学部紀要 40，57‑61，2012

けでなく，集団で生活するモルモットの自身のこうした視点から見ると，動物園動物の福祉を体温による飼育温度の上昇にも対処できてい重要視したとしても，ストレスフリーの飼育・る。

展示環境である必要は無いし，そのような環境

ふれあい動物園開演中はスタッフが１名以上は現実的とは言えない。ホルモン測定系に数値立ち会って安全管理等に配慮しているが，観客が現れるか否かは別として，非展示個体とコルのほとんどがリピーターで基本的なルールを遵

チコステロンレベルに有意差が無いとするなら守しており，注意を受けるようなことは一度もば，展示に起因するストレスの存在を否定するなかった。特に，動物の扱い方には全く問題はことになる。逆に，適度のコルチコステロンのなく，無理に追い回すことも無ければ，動物が分泌が脳の発達に必要であるという報告があ嫌がるような持ち方をする観客も見あたらなり ，糖質コルチコイドの分泌が，動物行動の季かった。なにがしかの動物が行き渡る程度の観節的な切り替えに働くという客数であったが，お目当ての動物が競合する場いる 。このように，糖質コルチコイドの分泌が合には観客同士で譲り合う様子も見られた。

認められる状況が即ち悪環境であるという訳で

５. 展示動物のストレスに関するえも提唱されてはない。

察

国内の全てのふれあい動物園を一律に述べる

動物園は動物のストレスに高い関心を示し，ことはできないが，研究対象にした江戸川区自展示方法や飼育方法を含めて動物の管理につい然動物園の場合，当初危惧したような展示動物て重ねて改善を施し，ストレスチェックも厳しの強いストレスは存在しないようである。モルく行われるようになっている。ふれあい動物園

モットの原種はアンデス原産で，その後古代イも同様に展示動物の福祉に対する配慮はなされンデオによって家畜化されたヨーロッパに渡っているが，展示動物のストレス完全解消までにた動物である。モルモットは家畜化によってスは至らないであろうとトレス耐性が付き ，更に動物園で継代飼育さえていた。

れる中で淘汰が進んでよりストレスに強い個体

そのため，ローテーション展示を行っているモルモットを対象に展示後のストレスの動態が展示されるようになったとえられる。このと，展示未経験個体との比較を行おうとえた。

ように，野生個体が家畜・家禽化されることに展示ストレスの影響を示唆するかのようなコルよってストレスに強くなった例の１つとしてコチコルテロンの変動が認められた 。しかし，シジロキンパラを原種とするジュウシマツが知個々の測定値を精査すると，測定群全体の変動られている 。と言うよりも，限られた試料の高値が全体に影

このように，ふれあい動物園では何れも家響しているようである。つまり，この値が展示畜・家禽化された動物が展示されていることが，による影響を示していると言うよりも，別の要展示動物のストレスを軽減している要因のひと因でコルチコステロンの分泌量が増えたとつである。さらに，バックヤードを含めて飼育・え展示方法に対する飼育担当者の研究・努力と観る方が合理的である。

客の協力があいまった結果と結論される。

非常に強く継続的なストレス刺激は個体にとって有害であるが ，人間が社会生活を行う

６. 謝

上ではある程度のストレスがあることが必要と辞えられている。動物にとっても，安全に生息

本研究は平成 23年度佐藤奨学金研究費の支するためには最低限の緊張感は必須といえる。

援の一部を用いた。また，データの一部は平成60

ふれあい動物園における動物のストレス

Gen Comp Endocrinol 118, 113‑22.
11) Mostl, E., Palme, R. (2002) Hormones as

22年度同研究費の助成によって得られたものである。
文

indicators of stress. Domest Anim Endcrinol
23, 67‑74.

献１) 佐藤恵，酒井秀嗣，森井史音，蓑輪千映子，塩12) Kunzl, C., Kaiser, S., Meier, E., Sachser, N.

谷正勝（1998）動物園動物を利用した内分泌研(2003)Is a wild mammal kept and reared in

究の試み．動物園研究２，17‑20．

captivity still a wild animal?Horm Behav 43,187‑196.

２) 佐藤恵，細川真帆，酒井秀嗣（2002）La 8e Table

13) 社会情報サービス（2002）エクセル統計 2010．

Rounde Sur Les Cagous, Yokohama．
３) 酒井秀嗣，佐藤恵，難波亜希子，津戸幸子，塩14) 落合知美（2009）環境エンリッチメントの現在．
動物園研究 11，20‑29．

谷正勝（2001）ルリカケスの繁殖に伴う性ホル15) 正田陽一（2000）動物園における展示のありか

モン分泌の季節変動．日大歯紀 29，55‑62．

た．動物園というメディア（渡辺守雄著)，青弓４) 佐藤恵，竹脇千恵，酒井秀嗣，杉田平三，清水社，東京．

勲，塩谷正勝（2000）コウノトリの繁殖に関す

16) 若生謙二（2010）動物園革命，岩波書店，東京．

る内分泌調節．日大歯紀 28，59‑66．
５) 川端裕人（1999）走りまわる子供たち．動物園17) Dallman, M.F., Akana, S.F., Strack, A.M.,にできること「種の方舟」のゆくえ（川端裕人

Scribner, K.S., Pecoraro, N., La Fleur, S.E.,

著)，文芸春秋，東京．

Houshyar, H., Gomez, F. (2004) Chronic
stress‑induced effects of corticosterone on６) 佐藤恵，若林修一，酒井秀嗣（2009）ふれあい

brain: direct and indirect.Ann N Y Acad Sci
1018, 141‑50.

動物園のモルモットが受けるストレスを糞中コルチコステロンによって推定する試み．日大

18) 佐藤恵，八嶋桂子，塩谷正勝，若林修一，酒井歯紀 37，21‑29．

秀嗣（2008）育雛期におけるウミネコ糞中コル

７) 佐藤恵，若林修一，酒井秀嗣（2010）「ふれあい動物園」のモルモットにおけるストレスの評

チコステロンの変動．日大歯紀 36，49‑54．

価：糞中コルチコステロンとコルチゾルの比

19) Suzuki,K., Yamada,H., Kobayashi,T.,
Okanoya,K. (2012) Decreased fecal cor-較．日大歯紀 38，31‑38．

ticosterone levels due to domestication : A
comparison between the White‑Backed８) Selye, H. (1936) A Syndrome produced byDiverse Nocuous Agents. Nature 138, 32.
９) 佐藤恵，柳沼千春，塩谷正勝，若林修一，酒井Munia (Lonchura striata)and its domesticat-

秀嗣（2007）糞中ステロイドホルモン抽出方法

ed strain, the Bengalese Finch (Lonchuraの比較．日大歯紀 35，49‑56．

striata var. domestica) with a suggestion forcomplex song evolution. J Exp Zool A Ecol
Genet Physiol 317, 561‑70.

10) Romero, L.M ., Reed, J.M ., Wingfield, J.C.
(2000) Effects of weather on corticosterone
responses in wild free‑living passerine birds.

61