愛

TAGAW
らぶ

A

たがわ

2023年

8月

ト ピ ックス

日︵火︶
田川青少年文化ホー

い り ま し た ︒ＪＡ 経 営 を 取 り 巻 く

第回 通常総代会議案■第一号議案環 境 は ︑長 引 く 低 金 利 政 策 等 に より ︑信 用・共 済 事 業は低 迷し大 変 厳ルにて第 回ＪＡたがわ通常総代会

材 価 格 が 高 騰 し ︑な かで も 原 材 料

影 響 に よ り 肥 料・飼 料 等 の 生 産 資る ウ ク ラ イ ナ 侵 攻 や 急 激 な 円 安のを開 催しました︒新 型コロナウ イル

を 輸 入 に 依 存 し ている 肥 料 についた し ます ︒

次 回のグ リ ー ンハー ト に て 掲 載いて ご 意 見・ご 質 問につき ま し ては︑

万 円 を 助 成 す るこ とにより 生 産コ

奨 励 や 部 会 奨 励 等 によ り４１６７

計 の 予 約 注 文 価 格 の 設 定 や ︑大 口

また︑ＪＡたがわ 独 自で ︑水 稲 共■第三号議案

令和５年度事業計画及び関連事項について︵１︶
事業計画の設定について︵２︶
自己改革実践プランについて︵３︶指導事業に要する経費の賦課及び徴収の方法について
ア．
賦課総額 １００万円
イ．
賦課方法 正組合員 戸当たり
２００円
ウ．
徴収時期及び徴収方法
令和５年 月 日までに貯金口座より徴収する︒︵４︶法人又は団体への加入及び株式の取得︑出資又は出えんについて加入する法人又は団体の名称及び取得する株式等は︑農業協同組合︑農業協同組合連合会及び地方公共団体等が主たる構成員となっている法人又は団体に限り︑理事会に一任する︒
ただし︑加入先法人又は団体は︑次回の総代会に報告する︒

使 による 出 席３３７名 によ り 総 代

当日の本人出席１８２人︑議決権行

対 し ︑肥 料 価 格 高 騰 対 策 につい てのことからＪＡグループは国 ︑県に会の成立が宣言され開会しました︒ 強 く 要 請 し た 結 果 ︑肥 料 価 格 上 昇％の支援 す る こ と と な り ま し た ︒管 内に％︑県が

男 氏 が 選 出 さ れ ︑第 １ 号 議 案 か ら

おいては１９９９戸の農家が申請を分について国が第 ５号 議 案 ま で を 上 程 し ︑様 々 な行い︑
４８９２万 円の支 援 を７月７

議 長には大 任 支 所 管 内の是 末 幸

意 見・要 望 をい た だ き ま し た が 全

３つ を 基 本 目 標

地 域 の 活 性 化 ﹂の

農 業 生 産 の拡 大・業 者 の所 得 増 大・組 み ︑地 域 に 必 要 と さ れ る ＪＡ をめ︑役 職 員一体 と なって 全 力 で 取 り

進 め ︑更 な る 自 己 改 革 の 実 践 の た

合 員 や 地 域の皆 様 との対 話 活 動 を

令 和 ５ 年 度 につき ま し て は ︑組

令和５年度監事報酬について・総額 年 ９００万円以内■第四号議案

定款及び定款附属書総代選挙規程の一部変更について■第五号議案として自己改革目 指 し ます ︒

しました︒

日に各申請者への口座へ振込が終了

１５

議案は原案通り可決されました︒

７０に取り組んでま尚 ︑総 代 の 方 か ら の 議 案 に 対 し

３１

令和５年度理事報酬について・総額 年 ４︐６２６万円以内

１２

るこ とがで き ︑総 代 数５４８名 中 ︑ 営 に 大 き な 打 撃 を 与 え ま し た ︒こ

令 和４年 度 は 中 期３ヵ年 計 画 のスト低減を図りました︒■第二号議案

しい状 況 で し た ︒ま た ︑ロシアによ2﹁農議長 是末幸男氏 初 年 度 と し て

２４２4

令和４年度事業報告及び剰余金処分案について︵報告事項︶
貸借対照表︑損益計算書︑
注記
表︑
会計監査人による﹁独立監査人の監査報告書﹂並びに監事の監査報告書︑部門別損益計算書︑﹁ＪＡたがわ自己改革取組レ
ポート︵取り組み報告︶﹂についてス感 染 症 の影 響 によ り 令 和 ３年６ては︑価 格が大 幅に上 昇し︑農 業 経

２７

月の役員改選後︑初めて通常開催す６月

全議案を原案通り可決

第 回 通常総代会開催
２4▼

トピックス■貸借対照表令和５年３月３１日

資

産

の

単位：円

■損益計算書

対比（％）

１．
事業総利益

1,507,555,675(1)信用事業収益599,741,601

606,051,326(2)信用事業費用

44,831,835

46,312,554

信用事業総利益（(1)−(2)）

554,909,766(3)共済事業収益

396,958,738

377,372,370(4)共済事業費用

21,946,303

18,642,427

部

科

科

目

前期金額

預

金

88,126,075,518

88,327,379,779 100.2

金6,881,747,445

6,725,894,622

97.7

１. 信 用 事 業 資 産

95,657,453,760

95,580,506,360

99.9

貸

出

当期金額

２. 共 済 事 業 資 産

1,343,763

1,869,867 139.2

３. 経 済 事 業 資 産

781,047,602

792,431,506 101.5

４. 雑

415,964,225

419,421,581 100.8

５. 固
６. 外

資
定

産
資

1,817,726,457

産

1,805,736,803

99.3

資

2,589,511,001

2,589,511,001 100.0

７. 繰 延 税 金 資 産

94,898,327

96,636,042 101.8

部

出

資 産 の 部 合 計 101,357,945,135 101,286,113,160
負

債

の

99.9

部

目

共済事業総利益（(3)−(4)）

前期金額

当期金額
1,480,855,968

559,738,772

358,729,943

375,012,435(5)購買事業収益

1,810,097,334 1,767,430,321(6)購買事業費用

1,463,248,712 1,422,299,063

購買事業総利益（(5)-(6)）

346,848,622(7)販売事業収益

107,600,589

109,087,129(8)販売事業費用

22,189,258

22,998,312

販売事業総利益（(7)-(8)）

85,411,331（9）
保管事業収益8,995,850

12,092,123(10)保管事業費用

2,905,982

4,203,114

345,131,258

86,088,817

保管事業総利益（(9)-(10)）

6,089,868(11)ＣＥ・ＲＣ事業収益

92,059,416

88,989,510(12)ＣＥ・ＲＣ事業費用

55,386,117

58,161,445

7,889,009

科

目

前期金額

当期金額

対比（％）

貯

金

95,642,252,963

95,555,220,666

99.9

ＣＥ・ＲＣ事業総利益（(11)-(12)）

36,673,299

１. 信 用 事 業 負 債

95,896,182,797

95,707,588,715

99.8(13)育苗事業収益

182,397,900

181,301,281

２. 共 済 事 業 負 債

194,359,278

186,668,131

96.0(14)育苗事業費用

142,086,317

143,993,195

育苗事業総利益（(13)-(14)）

40,311,583(15)福祉事業収益34,147,827

32,922,011(16)福祉事業費用

12,713,059

11,718,888

福祉事業総利益（(15)-(16)）

21,434,768(17)葬祭事業収益

121,588,917

113,520,844(18)葬祭事業費用

72,964,207

72,294,901

葬祭事業総利益（(17)-(18)）

48,624,710(19)その他事業収益

5,824,797

6,195,684(20)その他事業費用

3,957,329

4,665,983

その他事業総利益（(19)-(20)）

1,867,468(21)指導事業収入

5,927,994

7,070,444(22)指導事業支出

15,556,169

15,887,193

指導事業収支差額（(21)-(22))△ 9,628,175

３. 経 済 事 業 負 債

362,230,094

366,146,854 101.1

４. 雑

債

164,224,111

202,635,483 123.4

金332,304,124

322,316,673

６. 再評価に係る繰延税金負債

121,973,453

121,923,447 100.0

５. 諸

負
引

当

負 債 の 部 合 計

97,071,273,857
純

１. 組 合 員 資 本

資

産

の

3,968,307,402

96,907,279,303

97.0

99.8

部
4,060,600,503 102.3

２. 評価・換算差額等

318,363,876

318,233,354 100.0

純資産の部合計

4,286,671,278

4,378,833,857 102.1

負債及び純資産の部合計 101,357,945,135 101,286,113,160

99.9

事業管理費

30,828,065

37,308,086

21,203,123

41,225,943

1,529,701△ 8,816,749

1,447,883,641 1,419,516,130

２．
事業利益

59,672,034

事業外収益

63,324,986

56,309,477

事業外費用

635,801

1,316,119３．
経常利益

122,361,219

特別利益

10,038,248

16,473,857

特別損失

25,631,996

19,186,402

４．
税引前当期利益

106,767,471

法人税・住民税及び事業税

21,082,123

26,679,740△ 1,787,721

61,339,838

116,333,196

113,620,651

法人税等調整額

4,126,944５．
法人税等合計25,209,067

24,892,019

６．
当期剰余金

81,558,404

88,728,632

７．
当期首繰越剰余金

43,678,708

42,963,349

８．
土地再評価差額金取崩額

2,391,290

130,522

127,628,402

131,822,503

９．
当期未処分剰余金3

令和４年４月１日から令和５年３月３１日 単位：円

ト ピ ックス■令和４年度剰余金処分案
科（単位：円）

目

金

（備考）

額

１．当期未処分剰余金

131,822,503⑴出資配当は年１．
1％の割合です。

2．剰余金処分額

84,266,757⑵任意積立金のうち目的のある積立金の種類⑴ 利益準備金

18,000,000

及び積立目的、積立目標額、取崩基準等は⑵ 任意積立金

34,000,000

次のとおりです。

減損・会計基準変更積立金（14,000,000）

農業振興支援積立金⑶次期繰越剰余金には、営農指導、生活・文（5,000,000）

施設再編整備積立金（15,000,000）

化改善事業の費用に充てるための繰越額⑶ 出資配当金

32,266,757

3．次期繰越剰余金

47,555,746

4,500,000円が含まれています。

■目的積立金の種類及び積立目的、積立目標額、取崩基準（単位：円）

積立目的

積立目標額

取崩基準

残高
令和５年３月３１日現在

減損および会計基準等変更に対応するため

400,000,000

会計対応に要した費用を支出したときに全額を取り崩す

146,000,000

農業振興支援積立金

厳しい農業情勢を踏まえ、農業所得向上のための農業支援費用を支出した際に経営への影響をカバーし、財務基盤の維持向上を図る。

100,000,000

農業支援費用を支出した年度に取り崩す

15,000,000

施設再編整備積立金

施設の再編整備及び改修に対応するため

100,000,000

施設再編整備・施設の改廃に伴う経費が発生した場合に取り崩す

25,000,000

種類
減損・会計基準
変更積立金

出資配当金につきましては、７月３日（月）に配当金を口座へお振込み致しましたので、ご確認をお願い致します。
尚、組合員資格に変更が生じた場合は、各支所窓口にて変更手続きのお申出をお願いします。

【総費用の内訳】

事業外ほか
2.3%
45,395

当期利益金
4.5%
88,729信用費用
2.3%
46,313【総収益の内訳】

共済費用0.9%
18,642
購買費用1.7%
34,467

販売他
12.6%
249,909

その他事業管理費
16.2%
322,583

福祉収益
1.6%
32,922

葬祭収益
5.7%
113,521

事業外ほか
3.7%
72,783

福祉費用
0.6%
11,719預金利息
20.3%
403,435

葬祭費用
3.7%
72,295
販売他
20.4%
404,736

人件費55.2%
1,096,932

貸出金利息4.9%
96,758

購買収益
19.1%
379,598

共済収益
19.0%
377,372

その他
信用収益
5.3%
105,85945年金宅配サービス変更のお 知 ら せ当ＪＡでは、職員が通帳を預かり払出を行う年金宅配サービスを提供させていただいておりますが、今回、農水省の監督指針改正により、通帳の預かりが禁止となりましたので令和５年８月１日より全国統一版の年金宅配サービス取扱要領に基づき下記の通りご対応させて頂きます。

①利用者は、申込書等の提出が必要です。
②宅配については、年金振込月の申込時に指定した日に限ります。
③払出金額は万円単位として、年金振込金額の範囲内です。
④宅配時に不在である場合は、ご本人様口座へ入金し、再宅配は致しません。

上記内容は取扱要領より抜粋※詳細については支所窓口にお問い合わせください。

6お問い合わせは各支所窓口へお尋ねください。
7

ト ピ ックス

●６月 日
︵水︶
・
・
・
・
・
・・・・・猪位金支部
●７月５日
︵水︶
・
・
・
・
・
・・・・・後藤寺支部
●７月 日
︵水︶
・
・
・
・
・
・・・・・・・川崎支部
●７月 日
︵木︶
・
・
・
・
・
・・・・・・・・・赤支部
２１

１３ １2

めて 行 う 作 業 に一生 懸 命 取り組んでいました︒

後藤寺小学校 農業体験

６月 日︵ 木 ︶に ︑後 藤 寺
小 学 校 の５年 生 が ︑後 藤 寺
支所管内松崎裕 治 氏の協 力のも と ︑ヒヨク
モチ苗 を植 えました︒
この農 業 体験は﹁田植えを通じて農 家の人 達の苦 労 や収 穫の喜びを
実 感 し ︑農 業
や 食 育 に ついて 関 心・意 欲を 高 める ﹂﹁地
域の方 との交流を通じて後
藤 寺 地 区の特性を実感できる﹂を目的として行われました︒
児童たちは初２２

女性部活動
春 か ら 秋 にか けて 活 動 が 活発になるゴキブリ駆 除のた め︑
ゴキ ブ リ だ んご︵ ほ う 酸 団 子 ︶作 り を 実 施 し ︑部 員 相 互 の 交
流を深めました︒

▲赤支部
▲川崎支部

▲後藤寺支部▲猪位金支部

8

トピックス

を開催しました︒
良 品 質 苗 の安 定 供 給 に 向
け︑ＪＡたがわ 独 自の作 業マニュアルを作成し︑作業および判断の基準についてスタッフ全員で共通理解を図りました︒

会 員 間 の情 報 共 有 を 図 り ︑
消 費 拡 大 の た め ︑よ りニーズにあった生 産に取 り 組みます︒

花卉部会 草切花出展

花 卉 部 会 フェア リ ー グ
リーンは７月８日︵ 土 ︶に佐
賀 市 内の花 カフェ﹁ｆｌｏｗｅｒstyle Ｌａｚｕｌｉ﹂︵ フ ラ ワ ー ス タ イ ル・ラ ズリ ︶にて 草 花 展 示 会 を 行いました︒
多 数 の来 場 者 に対 し ︑佐賀花商組合青年部の協力でアンケートによる有 望 品 種調査を行いました︒
今 後 に 向 け て 更 な る ︑部

9

秋植え苗に向けてJ A たがわ 望 岳 台 育 苗センターでは︑秋植え苗の生産シーズンに向けて︑生産体制を 強 化 す る た め6 名 の短 期
スタッフを増 員 し ︑7 月 日︵水︶に作業要領・心得研修会
12

営農情報

８月号は

病害虫防除と除草剤散布の注意についてです。

箱施薬剤の効果は田植え後１カ月で切れます。
コラトップ粒剤５またはコラトップジャンボ
Ｐの散布をしましょう。
平年より発生が多くなっています。
今後の飛トビイロウンカ 今年のトビイロウンカは中国広東省において、来情報にご注意ください。箱施薬剤について、約７０日間は幼虫発生抑制に効果があります。ただし、穂揃期の基本防除までにトビイロウンカ密度が高くなれば、補正防除を実施してから基本防除を行いましょう。
カ メ ム シ 類 近年、問題となっているイネカメムシについて、今年も田川管内で発生が確認されました。
出穂期にイネカメムシに加害されると大きな減収につながるため、ほ場を見回り、発生があれば液剤や粒剤で防除しましょう。
また、その他のカメムシの防除については、穂揃期の基本防除を徹底しましょう。
発生が多い場合は、基本防除の1週間〜10日
イネカメムシ
後に補正防除を実施しましょう。
い も ち 病

※農薬を使用する前には、必ずラベルの記載内容を確認しましょう。
防除区分

対象病害虫

防除時期

使用農薬（使用量・希釈倍率・収穫前日数）

基本

いもち病

田植え後30日頃（中干し前）（葉いもち：初発10日前〜初発時）（穂いもち：出穂30日前〜5日前）

コラトップ粒剤５ （３〜４㎏／10ａ）
コラトップジャンボＰ（10〜13個／10ａ）

補正

紋枯病

出穂20〜10日前

モンセレンフロアブル(1500倍)(収穫21日前まで)
リンバー粒剤（3〜4kg/10a）（収穫30日前まで）

基本

いもち病・ウンカ類
カメムシ類

穂揃期

ビームエイトエクシードゾル(1000倍)(収穫7日前まで)

補正

ウンカ類
カメムシ類

穂揃期防除の1週間〜10日後

エクシードフロアブル(2000倍)(収穫7日前まで)除草剤を散布する時は、周囲への飛散に気を付けましょう！
畦畔や空き地などに除草剤を散布する場合、風により意図せず、
隣のほ場に飛散し、作物を枯らす場
合があります。
大きな水路を超えて飛散した事例もあります。

①朝か夕方の、風が弱い時に散布しましょう！

できるだけ無風の日の散布を心がけましょう。
昼間は上昇気流で粒子が舞い上がりやすくなるため、朝夕などの風が弱い時に散布しましょう。

②飛散低減ノズルを使用しましょう！

飛散低減ノズル（細かい霧状になりにくい）を使用すると空中への舞い上がりを防ぐことができます。
また、散布の圧力が強すぎると思わぬ飛散の原因になりますので、適正圧力で散布しましょう。
10

生産者紹介ひろのぶ

生産者インタビュー
たぶち

米 農 家 田渕︶

最後にひとこと﹁ 田 起こしか らの作 業 や 栽 培 管 理

方法を全て作業ノートに付けています︒時として失敗しても︑ノートに書き込んでいれば︑活かせるためです︒

また︑収穫を無事に終え︑皆さまから

弘照 さん︵﹃お米が本当に美味しい﹄と喜んで頂

笑顔で話してくれました︒

けるようこれからも専念します︒﹂と︻伊田支所管内︼﹁ 小 学 校 低 学 年の頃か ら ︑苗 作 り ︑
田植え︑苗箱洗い︑収穫の一連作業を
父の 傍 ら で 教 わって き ま し た が ︑今年か ら 本 格 的に引 き 継 ぎ ︑稲 作 管 理に日 々 励 んでいま す ﹂と 話 す 弘 照 さ

として
者
業
め
ん、農
展のた
弘照さ
発
の
や地域
ます。
し
業
た
農
りい
今後の
をお祈
躍
活
ご
ご協力
の
ー
益々の
ビュ
た。
インタ
いまし
ざ
ご
とう
ありが

んは現在︑
米８ 作付けしています︒﹁今年から稲作栽培を始めたため︑
ワクワク 感 は あ る ものの ︑農 繁 期 は時間との闘いでもあります︒また︑自然 災 害への 不 安 だ ら け で す ︒何 を す
るでも︑一からの作業のため︑今まで
父から教わった栽培管理方法を参考にして︑自ら培ってきたことも重ね︑
毎 日が 努 力 と 研 究の毎 日で す ﹂と 話しをしてくれました︒趣味は︑ゴルフとスキューバダイビングだそうです︒

11

54
ha

あなたもチャレンジ！ 家庭菜園
ナバナ 春に先駆けて季節を味わう
園芸研究家●成松次郎
ナバナは童謡でも歌われる春の花。
種子から菜種油を採取し、つぼみと若い茎葉を食べる野菜です。
味に癖がないので、サラダやあ
え物、おひたしなどでいただきます。晩夏から初秋に種まきし、年内から早春に収穫します。

［品種］和種と洋種の2種類があり、和種は葉色が黄緑で花茎とつぼみと葉を利用し、洋種は葉色が濃く、主に花茎と葉を食べます。和種には、早生

品種に
「秋華」
（タキイ種苗）「、早陽一号」（サカタのタネ）「、CR京の春」（丸種）、
中晩生品種に「花飾り」（サカタのタネ）「、CR華の舞」
（丸種）
などがあり
ます。
洋種には、
「三重なばな」
や「のらぼう菜」などがあります。
または植え付け2週間前に、1平方m当たり苦土石灰［畑の準備］種まき、100gをまき、深く土を耕しておきます。1週間前に畝幅60〜70cm、幅20cmくらい、
深さ15cmくらいの溝を掘り、この溝1m当たり元肥として化成肥料（NPK各成分10%）100g程度と堆肥2kgを施して土を戻し、くわでまき床が平らになるようならします（図1）。
まき溝全体に2、3cmくらいの間隔に種まきします［種まき］じかまきでは、（図2）。
覆土後に十分灌水（かんすい）し、
べたがけ資材で覆って発芽や幼苗を保護します。
なお、苗作りをする場合、9cmポリポットに5、
6粒まき、
2回に分
けて間引きして本葉5、6枚の苗に仕上げ、
株間20cm間隔で畑に植えます。
じかまきでは、1回目は本葉2、3枚時に株間5、［間引きと追肥、
土寄せ］
6cm、2回目は本葉5、6枚時に株間10cmくらいに間引き、さらに本葉10
枚時に株間を20cmくらいにします（図3）。最後の間引き後、畝の長さ1m
当たり化成肥料30g程度をまき、軽く耕し、土寄せをしておきます。
その後、1カ月に1回の割合で同様に追肥をします（図4）。
生育初期は防虫ネットで被覆し、その後アブラムシには［病害虫の防除］
粘着くん液剤など、アオムシ、コナガにはアファーム乳剤、
トアロー水和剤
CTなどを使って防除します。

［収穫］とう立ち後、和種ではつぼみが膨らんできたら、開花前に先端15〜20cmを収穫します。
洋種では本葉15枚くらいで上部を摘心し、脇芽を伸ばし、先端を20〜25cmで収穫します。いずれも、各節から多数の脇芽を同様の長さで収
穫します
（図5）
。

みんなある 小さな勇気が

大きな力
12

インフォメーション「連続職場離脱」の取り組みについてＪＡたがわでは、各職場に於いて「連続職場離脱」を実施しております。連続職場
離脱は、職員が１週間（５営業日）以上継続して自己の職場を離れ、勤務できない状
態を作ることで、業務が適正に実施されているか点検・確認することにより不祥事等を未然に防止するものであります。
実施するにあたり、期間中は交代職員を配置し業務に支障のない体制を整え、組合員・地域利用者の皆様には、ご迷惑がかかることのないよう実施して参りますので、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
また、ご依頼、ご要望等を御座いましたらお気軽にお申しつけください。

令和４年度は、対象者１８０名に対し１００％実施致しました。
令和５年度につきましても、
１７３
名の職場離脱を計画し、５月より随時実施しています。今後も、コ
ンプライアンス研修等を通じて職員の資質向上を図りながらリスク管理を徹底し、組合員・地域利用者の皆様に愛され、信頼されるＪＡを目指します。

令和５年６月
日
︵木︶

２９

理事会報告

（ （
） ）
（ （
） ）

︻報告事項︼

一 令和５年５月末実績報告

二 事務ミス等発生状況の月例報告

三 組合員加入脱退報告

億円以内とする

四 麦集荷実績報告

最高限度

２０

︻付議事項︼

一 借入金の最高限度額について

二 令和５年度 貸付金利率の１０（ ） （ ）

最高限度について最高限度額について

年 ％以内とする

三 令和５年度 信用の供与等の四 令和５年度 理事報酬について

五 業務報告書の提出について

六 ディスクロージャー誌について

七 営業店システムの導入に伴う

（ （
） （
） （
） ） （ ）

端末等装置並びに導入に係る

13

リース取引による賃借について

八 労組要求︵夏期手当︶について（ ）みんなの広場

15

27

20

日本農業検定ホームページ
表 各野菜の発芽適温
（度）

25

30

20

20

25

月号の答え ▼ヒヤケドメ
7① 京都の五山送り火で、最もよく知られた形の送り火② エビネもカトレアもこの花の仲間③ 肥料の3要素の1つ。元素記号はK④ どのドレッシングで食べようかな⑥ 骨切りをする細長い魚⑨ イタリアの現在の通貨単位⑩ 山の頂上と麓の間⑪ 一緒に暮らしています⑬ 突破して決勝に進みます⑭ 夕空に輝く――の明星⑯ 歌謡曲で一番盛り上がる部分のこと

出題●ニコリ

ヨコのカギ

今月の一句

発 芽 とは︑種 子 から根 解 説 多 くの野 菜は発 芽
や芽が種皮を破って外に 適温が 〜 度の範囲で出 て く るこ と をいい︑地 す が ︑レタスや ホ ウレン
表 に 子 葉 が 出 て き た 状 ソウのように 度以下の態 は出 芽 といいま す ︒種 冷 涼な気 候を好 む野菜 ︑子 が発 芽 するには水・空 トマトやキュウ リのよう気︵酸素︶・温度︵適温︶が に 度までの高温を発芽
必 要で す ︒これ を発 芽の 適温とする野菜もありま
また︑
適温の幅にも差
3 要 素︵ 3 条 件 ︶といい︑ す︒
三つのうちどれが欠けて があります︒
同 じ 種 類の野 菜 で もいても発芽しません︒
品種によって発芽適温が問題
発 芽 適 温 と 生 育 適 温 に 異 なる 場 合 も あるので ︑ついての説明で︑間違って 市販されている種子の袋いるものは次のうちどれ に 書 か れ て い る 発 芽 適
温・播 種︵はしゅ︶時 期 をですか︒︵ 1 ︶多 く の 野 菜 の 発 芽 確 認 す る こ と が 大 切 で
適温は 〜 度であるが す︒
レタスやホウレンソウは ﹃新版 日本の農と食を学
よ〜 度︑
キュウリやカボ ぶ 中級編﹄︵ ページ︶
チャは 〜 度が発芽適 り
温である︒︵2︶発芽適温は︑同じ野菜 で あ れ ば品 種 による差はない︒︵3︶生育適温が 〜 度と低 く ︑露 地 栽 培でも冬越 しできて ︑寒 さに強い
野 菜にはキャベツやネ ギなどがある︒︵4︶生育温度が 〜 度と 高い 温 度 を 好 む 野 菜には︑主 に春 から 夏の時期に栽培するナスやピーマンなどの果菜類やサトイモなどの芋類がある︒
解答 正解は︵2︶です︒
23

原田 祥二郎
太田 輝久

日本農業検定事務局

発芽に必要な3要素

健康百科

日本の「農」と「食」
を学ぶ＊ けんこうひゃっか ＊

愁然と
涙あふれる
終戦日
つかの間の
座敷の昼寝
和風よし

15

30

20

★応募方法

田川市伊田３５５０

クイズの答えが分かった方は、ハガキに左記の項目をご記入のうえ、JAたがわ総務部管理課までお送りください。
抽選で粗品進呈。発表
は、粗品発送にてかえさせていただきます。

★締切日

8月15日
（火）

② パラシュートともいいます⑤ 法やルールなどに背くこと⑦ イタリアの1つ前の通貨単位
や
﹁白鳳﹂
などの
⑧﹁あかつき﹂品種があります⑨ 日暮れ頃にザーッと降ります⑪ 読売ジャイアンツの本拠地は東京︱︱です⑫ 植物に水やりをするときに
使う道具
の反対語
⑭ 陰︵いん︶
バカバカしいお笑いを
⑮ 毎度︑
一︱︱
⑯ 紙幣や貨幣を入れます﹁FRI﹂と⑰ カレンダーに書かれていることも

タテのカギ

答え
①クイズの
②住所
③お名前
ご職業
④年齢 ⑤
号
番
⑥電話
要望・
⑦本誌への
き添え
感想をお書
。
い
さ
だ
く

田川農業協同組合
総務部管理課

63 〒825-8588

25

20

67

パズルで

二重マスの文字をA〜Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか?

頭の体操

14

Photo 通信

コロナ禍の初期の頃︑英国や
オ ーストラ リア ︑イ タ リア ︑ア
イルランドなど︑多くの国で家庭の食 品ロスが減 る 傾 向 が見ら れ ました︒なぜかという と︑
買い物 前 の行 動 が 変 わった からです︒
コロナ前は︑
いつでもどこでも何でも買うことができました︒
でも︑コロナ 禍 では ︑例 え ば
イ タ リア で はスーパー に 入 れる 人 数 が 制 限 さ れ た り ︑手 袋を して 買い物 して く だ さいと
言 わ れ た り す る よ う にな り ま
した︒
日本でも︑買い物は3日に1回にしましょう︑家族全員で行かないで1人で行きましょう︑という 呼びかけ が某 知 事 から出ました︒
コロナ前に比べて ︑買い物に行きづらくなったのです︒
人々は買い物に関して︑今までより 真 剣に考えるようになったのでしょう ︒大 勢では行
けないし︑買い物に行ける時間が限られるとなれば︑本当に必要 な物だけを取 捨 選 択して買わなければなりません︒買い物に行く前に︑冷蔵庫や家の食品庫に何がいくつあるか︑賞味期
限まではどれくらいか︑などをチェックする︒それに基づいて︑
買い物リストを作 り ︑持っていく ︒すると︑無 駄 買いや重 複 買
いが減ります︒
ある全国紙の投書欄には︑代の会社員女性が︑
コロナ禍で︑
買い物に思うように行けなく
株式会社oﬃce3.11
代表取締役。博士（栄養学/女子栄養大学大学
院）修士（農学/東京大学
大学院農学生命科学研究科）。
『 食べものが足りない!』『 SDGs時代の食べ方』『 捨てないパン屋の挑戦』など著書多数。

留美

井出

食品ロスを減らす、
買い物前の一工夫︽ お 便 り 誠 に あ り が と う ご ざい ま
す ︒こ れ か ら も 皆 様 が 読 み や す く
楽 し める よ う な 誌 面 作 り に頑 張っていきます︒︾● 毎 号のグリーンハートを楽しみにしています︒クロスワードパズ
ルと 運 勢 を 見 る こ と が 楽 し み
で ︑食 材 も 家 族 そ れ ぞ れ に 作っています︒
︻香春町 Ｍ・Ｙ様︼●シェフ永 井 氏のおす す めに掲 載
さ れ ていた ︑かき 揚 げ を 参 考 に作ってみて︑
この時 期にぴったりな料理で家族みんな美味しく頂きました︒︻添田町 Ｏ・Ｈ様︼●げ ん まいく んとクロスワードパ
ズル を 毎 号 楽 し み に し て い ま
す︒健康百科︑料理レシピは特に大好きで参考にしています︒︻田川市 Ｉ・Ｒ様︼

皆様から頂いたお便りを一部紹介いたします︒●コンパク トに編 集 さ れ ︑大 変 た
めになります︒︻糸田町 Ｔ・Ｓ様︼●省エネ・節約術を参考にします︒
我が家ではベランダでグリーン
カーテンとして育てているゴーヤが黄色い小さな花を咲かせています︒︻田川市 Ｎ・Ｈ様︼● 毎 号 ︑グ リーンハートの発 行 お
疲 れ 様 で す ︒クロスワー ドパズ
ルが解 けた時の気 分は爽 快で ︑ボケ防止のため楽しみにしています︒︻添田町 Ｉ・Ｔ様︼● 毎 号 ︑あ なたの運 勢に幸 運の食べ物 として野 菜や果 物 が載っているのがＪＡらし くユニークで大変良い広報誌ですね︒︻田川市 Ｉ・Ｓ様︼●ブタ肉やタマネギを使う料理を

他 にも た く さ んのお 便 り
よく 作 り ︑健 康 百 科を参 考にしあ り がと う ご ざいま す ︒ています︒︻大任町 Ｓ・Ｓ様︼ 今 後 と もＪＡた がわ 広 報 誌﹁ グ リーンハート ﹂をよ ろ し く お 願い致します︒●﹁持続可能な開発目標ＳＤＧｓ﹂
ゴミのポイ捨て注意に心掛けています︒︻福智町 Ｓ・Ｔ様︼

15なったので︑冷蔵庫の野菜を使
い切ろ う と努 力 するようになったら食費が3割も安くなったとの投稿がありました︒
消 費 者 が日々の食 事 をするための購買行動や消費行動は︑
次のように分けられます︒①買い物前 ②買い物の最中 ③買った後の保管 ④調理 ⑤食事 ⑥
片付け︒
環 境 配 慮のキーワードで ある﹁ 3 R︵スリーアール︶﹂のうち︑
最も優先順位が高くて節約になるのは﹁ R e d u c e︵ ごみを出さない・廃棄物の発生抑制 ︶﹂です ︒
つまり ︑必 要 以 上に買い過 ぎ ないこ と がポ イ ントなのです︒
家庭の食品ロスを減らすためには買い物前が勝負! です︒
食品ロス問題ジャーナリスト
井出 留美（いで るみ）

食品ロス問題ジャーナリスト

なくそう食品ロス

60

すめ

おす
シェフ永 井 の

レシピ

1

レシピ

賀茂なすのグラタン

2

材料（2人分）

1個
1/4本
2尾
1/4個
6粒

・ホワイトソース（市販品）大さじ2・パルメザンチーズ
適宜
・サラダ油
適宜
・ディル
適宜

【作り方】

①賀茂なすを縦に半分に切り、皮目に竹串などで穴を開ける。内側の周りに1周包丁を入れ、スプーンで身をくりぬき半分に切る。
ズッキーニは厚さ1cmにいちょう切りする。
②サラダ油を180度に熱し、①をむきエビ、パプリカと共に素揚げする。
ソラマメは皮をむきゆでる。
③素揚げした賀茂なすに具材としてむきエビ、
パプリカ、
ソラマメ、ズッキーニを盛り込み、ホワイトソース、パルメザンチーズをかけ220度のオーブンで5、6分焼く（写真参照）。
④器に盛り付け、ディルをのせ出来上がり。

・新ジャガイモ
2個 ・オリーブ油・ニンニク
1片 ・白ワイン・アンチョビフィレ
1片 ・タイム
・白身魚
40g（2切れ） ・水・ハマグリ
100g ・塩・こしょう
・切りガニ
2肩 ・レモンスライス①新ジャガイモは皮をむき半分に切り下ゆでしておく。
②フライパンにオリーブ油、つぶしたニンニク、アンチョビを入れ、弱火で香りを移す。
③②に①、白身魚、ハマグリ、切りガニを入れ、中火で3、4分焼き、白ワインを振ってから水とタイムを入れ、ふたをし中火で7、8分蒸す。
④③に塩・こしょうを振り味を調える。皿にレモンを置き、上に具材を盛り付けスープを注ぎ出来上がり。

今月のあなたの運勢 8月
牡羊座

牡牛座

（4/20〜5/20

双子座（5/21〜6/21）

大さじ4
大さじ2
1本
400ml
適宜
2枚

【作り方】

2023年

（3/21〜４/19）

智一（ながい・ともかず）

魚介と新ジャガのスープ

材料（2人分）・賀茂なす・黄ズッキーニ
・むきエビ
・パプリカ
・ソラマメ

永井

茨城県笠間市にある「天晴（旧キッチン晴人）」オーナーシェフ

蟹

モナ・カサンドラ★プロフィール

占いを学術的に解析する「ルネ・ヴァン・ダール研究所」の研究生となり、占星学のロジックを徹底的に解読・探究。
コンピュータによるホロスコー
プ作成の道を開いた。現在は執筆活動をはじめ、さらなる占星の研究を重ねている。
ルネ・ヴァン・ダール研究所 https://www.rene-v.com/

座（6/22〜7/22）

獅子座（7/23〜8/22）

乙女座（8/23〜9/22）

【全体運】
【全体運】
【全体運】
【全体運】
【全体運】
【全体運】
人 気 運に 恵まれ 勢 いが うまくいきそうで一筋縄 手 厳し い 指 摘を 受 け る 運 に 恵 まれ 順 調 で す 。 勢 いがあります 。思った 口は災いのもと。発言にあります。周 囲の協 力を ではいかないとき。上 昇 などショッキングなこと 気になっていたことを片 以 上 に 進 展 が 早 いこと は 気を付 けましょう。言得 や す い ので 丁 寧な説 運なので 焦らずじっくり があるかも。ただし反 省 付 け れ ば 気 分 もすっき も。かじ 取りは 慎 重 に 。 葉よりも態 度 で 示 す 姿
明を 心 がけ て 。じっくり 進 めましょう。好 結 果 が して 見 直 せ ば 大きな 方 り。友人との交流や旅行 信 頼 に 応 えようと す る 勢が吉と出ます。映画や交渉すれば大成功
待っています向転換に。転機です
も楽しめます態度が大事です
ドラマを楽しんで
【健康運】
【健康運】
【健康運】
【健康運】
【健康運】
【健康運】
食 物 繊 維 たっぷりの 食 楽しく体を動かして健康 無理は禁物。
ティータイム 仲間とおしゃべりしてスト 食べ過ぎに気を付けて。 ヘッドマッサージで気分事で腸内環境を整えてをキープ
でリフレッシュレス発散
腹八分目で医者いらず
転換。歯科検診が吉【幸運の食べ物】【幸運の食べ物】【幸運の食べ物】【幸運の食べ物】【幸運の食べ物】【幸運の食べ物】
梨
モロヘイヤ
ナス
ミョウガ
レタス
ゴーヤー

天秤座

（9/23〜10/23）

蠍座（10/24〜11/22）

射手座（11/23〜12/21）

山羊座（12/22〜1/1９）

水瓶座（1/20〜2/18）

魚座（2/19〜3/20）

【全体運】
【全体運】
【全体運】
【全体運】
【全体運】
【全体運】
気になることが多くそわ 言質を取られないように 問 題 はあるもの の 運 勢 スロースタートですが着 対 人 運 が 活 性 化 。良 い 正 確 で 確 実な作 業 で 高そわ。まずは真偽を確か 気を付けて 。多くを語ら は良好です。状況が明ら 実 に 結 果を出して い け 話 も悪 い 話 も聞こえて 評 価を得られます。行きめて。信頼できる人と行 な い 方 が うまくい きま か に なることで 改 善 へ ます。長期計画を立てる きそう。建設的な話題に 違 い が あって も落 ち 着
動を共に す れ ば 大 団 円 す 。連 絡は密に。友 人と と進むはず。困 難を感じ の に も 好 機 。ク オ リ 参 加を。うわさ話はでき いて話し合いを。良い方のゴールに到達の旅行や外出は◎るときこそ奮起をティー重視で進めてるだけスルーが正解向へと進むはず
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【健康運】
【健康運】
【健康運】
【健康運】
ハーブを使ったメニュー 健康スクールに参加を。 準 備 運 動 を 入 念 に 。関 自 宅 で で きる 簡 単 スト 食事と運動の両方から血 野 菜 もタン パ ク 質 もバで元気がアップ
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クウシンサイ
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たがわ 公式ホームページ https://ja-tagawa.or.jp