「テーマ別観光による地方誘客事業」事業報告書（酒蔵ツーリズム）

日本観光振興協会報告書（平成 30 年度）

日本酒フェア 2018
1.

実施報告

日本酒フェア 2018 概要【名 称】第 12 回全国日本酒フェア【開催日】平成 30 年 6 月 16 日(土)【時 間】第 1 部 10:00～14:00、第 2 部 15:30～19:00【会 場】池袋サンシャインシティ ワールドインポートマートビル 4 階
展示ホール A【主 催】日本酒造組合中央会【後 援】国税庁、観光庁、内閣府 知的財産戦略推進事務局【入場料】前売券 3,500 円 当日券 4,000 円（第 106 回平成 29 酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会共通券）
1,500 円（全国日本酒フェア限定券）【出展者】45 都道府県酒造組合(連合会)等【Ｈ Ｐ】http://sakefair.com/

1

「テーマ別観光による地方誘客事業」事業報告書（酒蔵ツーリズム）

日本観光振興協会報告書（平成 30 年度）

2.

実施内容

2.1

酒蔵ツーリズム PR コーナー実施内容

・パンフレット配布（各 100～200 部）
・酒蔵ツーリズム概要説明パネル（日本語版・英語版）
・平成 29 年度に日本酒蔵ツーリズム推進協議会で実施した山形モニターツアー
映像の上映
・日本酒造組合中央会作成の酒蔵案内映像（英語版）の上映
・酒蔵ツーリズムに関するアンケートの実施（回答数：33 件）
・来客者からの問い合わせ対応（おすすめのエリア、資料内容について等）

2.2

配布物一覧

No.1～38：日本酒造組合中央会が各酒造組合に依頼して提供いただいた配布物
No.39～47：日本観光振興協会が各団体に依頼して提供いただいた配布物

No

エリア

提供先

パンフレット名1

東京

石川酒造(株)

蔵の案内

2

東京

小澤酒造(株)

蔵の案内

3

東京

4

神奈川

神奈川県酒造組合

蔵元のごあんない

かながわの酒

5茨城

明利酒類(株)

梅酒と酒の資料館

別春館

6

新潟

新潟県酒造組合にいがたの酒7

新潟新潟県産業労働観光部

THE NIIGATA SAKE BOOK

8京都伏見酒造組合

KYOTO FUSHIMI SAKE GUIDE

9兵庫兵庫県酒造組合連合会

10

奈良

奈良県酒造組合

Tourism on Sake Breweies

11

北海道

北海道広域道産酒協議会

パ酒ポート

12

宮城

13

秋田

多摩地域観光資源広域活用協議会

東京 SAKE 旅

兵庫の酒(The Sake of HyogoPrefecture)

仙台・宮城観光キャンペーン推
進協議会
国際教養大学

夏タビ宮城
Akita Sake Breweris and Thire Stories

2

「テーマ別観光による地方誘客事業」事業報告書（酒蔵ツーリズム）

日本観光振興協会報告書（平成 30 年度）

14

青森

青森県酒造組合

あおもりの酒っこ

15

山形

山形県酒造組合

GI やまがた酒

16

山形

山形県酒造組合

醸す、味わう。酒は山形

17

三重三重県酒造組合

三重の酒

18

岐阜

岐阜県酒造組合連合会

女城主

19

岐阜

岐阜県酒造組合連合会

酒蔵見学(渡辺酒造店)

20

岐阜

岐阜県酒造組合連合会

21

岐阜

岐阜県酒造組合連合会

酒蔵見学(天領酒造)

22岐阜

岐阜県酒造組合連合会

酒蔵見学(奥飛騨酒造)

23

富山

富山県酒造組合

富山の酒

24

広島

広島県酒造組合

広島の酒パンフレット

25

香川

香川県酒造組合

さぬきの酒、星の物語

26

愛媛

愛媛県酒造組合

愛媛の酒×料理×酒器

27

佐賀

鹿島市役所商工観光課

鹿島酒蔵ツーリズム

28

長崎

長崎酒造組合長崎の酒蔵めぐり

29大分

大分県酒造組合

おおいたの酒30

大分大分県酒造組合

酒蔵見学ができる蔵元一覧

31

関信

関東信越国税局

関東信越国税局管内

32

大阪

大阪国税局・日本酒造組合中央

酒蔵ガイドブック「Tourism on Sake会近畿支部Breweres」

33

大阪

34

仙台

仙台国税局

仙台国税局管内

35

高松

高松国税局

四国酒蔵マップ

36

福岡

福岡国税局

福岡国税局管内

酒蔵マップ

37

熊本

熊本国税局

熊本国税局管内

酒蔵マップ

38

沖縄

沖縄国税事務所

沖縄酒蔵マップ

39

佐賀

鹿島市役所商工観光課

鹿島酒蔵ツーリズム 2019

40

埼玉

埼玉県

さいたまのお酒 パンフレット

41

兵庫

兵庫県姫路市

酒蔵ガイドブック42

東北

東北・夢の桜街道推進協議会

東北・夢の桜街道 携帯マップ

蔵探検

酒蔵見学(渡辺酒造店) SAKE Experience
tour

大阪国税局・日本酒造組合中央会近畿支部

3

清酒・本格焼酎

酒蔵マップ

酒蔵マップ「Sakagura Map」
酒蔵マップ

開催案内

「テーマ別観光による地方誘客事業」事業報告書（酒蔵ツーリズム）

日本観光振興協会報告書（平成 30 年度）

43

東北

東北・夢の桜街道推進協議会

東北・夢の桜街道 チラシ

44

東北

東北・夢の桜街道推進協議会

東北・夢の桜街道 案内資料

45

全国

高桑美術印刷

sakefan World

ツーリズム EXPO ジャパン

ツーリズム EXPO ジャパン 2018

2018

ラシ

日本酒蔵ツーリズム推進協議会

酒蔵ツーリズム 案内チラシ

46
47

3.

アンケート集計結果

3.1

回答者属性

案内チ

（1）居住地日本酒フェアは、池袋での開催のため「東京近郊エリア」から来られている方が多い。

4

「テーマ別観光による地方誘客事業」事業報告書（酒蔵ツーリズム）

日本観光振興協会報告書（平成 30 年度）（2）性別アンケートに協力してくれた方は「男性」の割合が高い。

（3）年代
アンケートに協力してくれた方は「40 代」が多い。

5

「テーマ別観光による地方誘客事業」事業報告書（酒蔵ツーリズム）

日本観光振興協会報告書（平成 30 年度）

3.2

回答者の経験

（1）お酒のイベントへの参加経験
東京近郊エリアから来られている方が多いため、参加したことがある
イベントも日帰りで行ける「東京開催」のものが多い。

エリア

イベント内容東京

日本酒・地酒フェア

東京

日本酒フェア・オクトーバーフェス・恵比寿ビアフェス

福岡＆SAKE東京

飲み比べやイベント

横浜
関東

試飲会

東京

県別の日本酒試飲会

東京

試飲会

東京、上諏訪日本酒フェア、信州の酒まつり（品川）、交通会館でのイベント

中国

新酒鑑評会

東京

日本酒フェア

関東、関西、沖縄

テキーラ、ウイスキー

東京
東京
東京
東北、信越
新潟、兵庫、長野

新潟酒の陣、灘酒蔵ツーリズム、長野の蔵ツーリズム

6

「テーマ別観光による地方誘客事業」事業報告書（酒蔵ツーリズム）日本観光振興協会報告書（平成 30 年度）（2）酒蔵見学への参加経験
宿泊を伴う旅行で酒蔵見学に参加されたことがある方も多い。東京近郊エリアから来られている方が多いからか、訪問エリアは、「関東甲信越・東北」が多い。

エリア
日本各地
川越、小樽
関東、東海、九州
茨城、宮城
北海道、宮崎関東甲信越
北海道、東北、甲信越、京都
長野、群馬
岩手、石川
山形
青森、宮城、長野
長野
富山
酒々井
東北、長野
東北、信越
群馬、兵庫、新潟、長野、埼玉、徳島など

7

「テーマ別観光による地方誘客事業」事業報告書（酒蔵ツーリズム）

日本観光振興協会報告書（平成 30 年度）

3.3

酒蔵ツーリズムへの意見（1）期待するコンテンツ
アンケート回答者は全員、日本酒蔵ツーリズムに「興味がある」と回答。「郷土料理との組み合わせ」と「酒蔵周辺の歴史・文化を知ること」への期待が高い。

（2）巡りたい酒蔵の数
酒蔵巡りの数は「2～3 箇所」を希望する方が多い。

8

「テーマ別観光による地方誘客事業」事業報告書（酒蔵ツーリズム）

日本観光振興協会報告書（平成 30 年度）（3）酒蔵ツーリズム PR ブースに求める情報
今回の日本酒蔵ツーリズム PR ブースを見て、他にどのような情報があれば便利か
・番号と順序を対応させて欲しい
・ツアー情報をまとめたサイト（イベントカレンダー）が欲しい
・年間予定（長めのスケジュール、酒蔵のスケジュールも含め、購入できるものや特典等）
・長期スケジュールの提供あれば助かります。
・公共交通機関とのアクセス
・今まで行ったツアーの報告写真とかがあると、より興味がわくと思いました
・各地の食・文化とお酒は深い関わりがあるので、地図パネルに絵や特徴が一緒にあるとおもしろそう
・全国の見学できる酒蔵一覧
・実際のツアー内容など詳細に知りたいです
・県別酒蔵リスト（できればネットで参照できる）
・周辺の宿泊、飲食情報
・酒蔵＋観光・日本各地での取り扱い店・紹介されている地域の写真など、現地を想像できるもの
・だいたいの金額
・プロジェクター等を使った大画面の酒蔵 PR
・美術館、博物館
・県別の日本酒の特徴、歴史的推移等あれば面白い
・はじめて参加しました。とても良かったです・パンフレットを置いてあるだけで、インタープリターを置いていないので質問等ができな
い・つまみの方の情報

9

「テーマ別観光による地方誘客事業」事業報告書（酒蔵ツーリズム）

日本観光振興協会報告書（平成 30 年度）（4）その他、意見など
その他、ご意見など
・すごくまとまっていてよかったです
・個人で行くとなるとセッティングめんどうだったりもするのでお手軽に行けるツアーがあるとうれしいです！
・楽しそうです
・全国の酒蔵マップがこんなに一度に集められて嬉しかったです・抜けている県（東北）があるので完全版があればよい
・一度ツーリズムかわからないが、2 日で 5 ヶ所の蔵を巡るツアーがあったが、流石に行き過ぎだと思った・スタンプラリー的なアプリなどが欲しい
・美術館、博物館の企画展（都内）は人が多すぎてゆっくり見られないので、穴場的に良い展示品のある場所（地元ならではなら更に◎）を紹介してほしい
・蔵ごとの見学可能か否かも重要だが、コース、エリアを決めてしまうと、はまらないと楽しめないのが難点
・酒を飲むので、公共交通機関と連携した施策、アピールが必要4.

結果および効果

日本酒フェア 2018 では、第 2 部に比べて来場者の少なかった第 1 部を中心に、来場者への声がけやアンケートを実施できた。その結果、今後の事業展開に活かせる「酒蔵ツーリズムに対する一般客の意識や求めている情報」などを把握することができた。
ブース内の配布物を全種類持っていかれる方も多く、日本酒が好きな方の中には、酒蔵巡りが好きな方も多いことが分かった。また、今回のブース展示では、パンフレット配布が中心となり、国税局作成の酒蔵一覧の配布物が多くなっていたが、来場者からは、酒蔵見学ができる酒蔵の情報や観光コースなど「具体的なツーリズムの情報」を求める声も頂いた。
こうしたアンケート結果を含めた実施報告のまとめは、日本酒造組合中央会の担当者にも共有し、意見交換を実施した。それによって、今後の更なる協力関係を築いていくための道筋を作ることができ、来年度以降はよりツーリズムの情報を強め、訴求力の高いブース展開を行えるよう、連携を強化していくことができるようになった。

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「テーマ別観光による地方誘客事業」事業報告書（酒蔵ツーリズム）

日本観光振興協会報告書（平成 30 年度）

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