式
電気式
蒸気

食器消毒保管庫

P1式

テーブル型食器消毒保管庫

P5

電気

式

昇降式食器消毒保管庫

P7

式
電気
式
蒸気

器具消毒保管庫

P11式

カートイン消毒保管庫

P13

電気

式

コンテナイン消毒保管庫

P14

ガス式

消毒槽

P14

電気

電気

業務用総合厨房機器メーカー

2024年6月版

107

食器をすみずみまで、素早く確実に消毒、乾燥！安全に保管できる衛生管理の必需品。
大量の熱風が食器のすみずみまでしっかり消毒、
からっと乾燥！
熱風強制対流循環システムが、大量の熱風を庫内にくまなく送り込み、食器を素早く確実に消毒、乾燥します。もちろんメラミンやポリプロピレンなどの樹脂食器、また強化磁器食器、金属食器を問わず、あらゆる食器類に優れた消毒効果を発揮します。

■熱風強制対流ファン

消毒温度と時間をマイコンが正確にコントロール。
マイコン制御により、庫内消毒温度は正確にコン
トロールされ、確実に消毒します。食器の材質にあわせて消毒温度と時間を設定し、スタートスイ
ッチを押すだけで、消毒から乾燥、運転終了まで自動運転します。

MSH10-21SE

使いやすさ、さらにアップ！
●本体から出っ張らない埋め込み型ハンドルは、作業中も衣類の引っ掛けやカート類との衝突がなく安全です。
●食器の出し入れがスムーズなステン
レス製丸パイプを採用。出っ張りもなく、2列タイプでもスムーズに出し入れできます。また、棚ピッチは収納物にあわせて自在に変えられ、庫内を有効活用できます。

●庫内床面のＲ加工、手前に設置した排水口などで掃除がしやすくなっています。またオプションでアジャストを150mmにすれば、本体下部にモップ等が届きやすく、いっそう清掃性が高まります。

■10°
前傾してあり、見やすく操作しやすい
コントロールパネル（200Vタイプのみ）

庫内温度を
より正確に制御する
2点感知式センサー仕様もございます！
熱風吸い込み部と熱風吹き出し側の2ヵ所に温度センサーを搭載した2点感知式センサー仕様
もございます。庫内温度をより正確に測定するとともに、熱風吹き出し側の温度が必要以上に上昇するのを抑え、熱による食器の傷みを防ぎます。

1

規模、業種にあわせて選べます！
〈電気式〉
200Ｖ・標準タイプ32機種、200Ｖ・高出力タイプ24機種
200Ｖ・大型タイプ32機種、100Ｖタイプ3機種〈蒸気式〉
標準タイプ16機種

リレー／ループ運転機能でコスト低減。
電気設備容量は1台分でOK！
（オプション）

大型タイプは左右独立制御で作業効率をグンとアップ！

複数台の食器消毒保管庫を、1台ずつ順番に消毒・乾燥する機能で、電気設備容量は1台分だけで済み、複数台設置する給食施設、セン
トラルキッチンなどの大型施設では、導入時の設備コストの低減に効果的です。万一、１台目の運転に異常があっても、マイコンが異常を確認して2台目を自動的にスタートさせますので、安心です。
リレー運転かループ運転いずれかをご注文の際にお選びいただけます。

大型タイプは、庫内を左/右と分割し独立制御して運転します。左に樹脂食器/右に金属食器と温度・時間の異なる食器類の消毒・乾燥同時運転も、また、食器数が少ない場合の片側運転も可能で、作業効率を大きくアップします。さらには大型タイプ１台でのリレー運転にも対応しています。(※設定等詳細はお問い合わせください)■リレー運転フロー

A機からD機まで順番に運転。

■庫内温度グラフ

設定時間

90

A

B

C

庫内温度

D
温

食器温度

50
度

運転
①
開始

②

③

■ループ運転フロー A、B、C、D機のいずれかを運転すると一巡して全機を運転。

A

B

使用上のご注意
樹脂食器の場合、熱による変形の恐れがありますので、消毒(設定)温度は食器の耐熱温度より10〜30℃低く設定
してください。特に保温食器等の樹脂食器をご使用の際は、耐熱温度・設定温度を食器メーカーにご確認ください。

④

C

D

0

時

間

下記の仕様にも対応可能です！
①エコ運転機能③

運転開始 ①④

設定温度到達後にヒーターを一定時間ＯＦＦにし、余熱を利用することで消費電力をおさえます。
②※リレー運転、ループ運転用配線キットはオプションです。
連動配線①：1,000円、連動配線②：1,500円（各税抜標準価格）となります。
配線（種類・数量）・設定等詳細はお問い合わせください。

過熱防止装置&停電バックアップ機能で安全、安心運転。
庫内の異常過熱を感知した場合には自動的にヒーターOFF。さらに30分以内の停電時には自動的に運転を再開します。また、運転を再開せず、エラー表示でお知らせする設定※への変更も可能です。
(※自動運転再開機能との併用はできません。設置時にお問い合わせください)

便利な週間予約機能を標準装備。
消毒温度や時間はもちろんのこと、時計機能を内蔵したタイマーにより、運転開始時刻まで曜日単位で記憶させることができます。そのつど設定する煩わしさもなく、設定した時刻に運転を開始し終了
まで自動運転するので、充実した安全装置とあわせて、無人運転を可能にしました。

作業性がグンと向上！両面扉タイプ
食器の出し入れがスムーズで効率良く作業できます。また、
HACCPの考え方に対応して、片面を洗浄室、片面を配膳室として配置すれば、食器の流れが一方通行となって、より衛生的なシステムとなります。

洗浄ゾーン
食器消毒保管庫②比例制御運転への切り換え
通常ＯＮ/ＯＦＦ制御のところを比例制御運転に切り換えることで、より正確な温度管理が可能です。(※エコ運転機能との併用はできません)③運転終了時のブザーを電子メロディーへ切り換え
通常運転終了時はブザー音でおしらせしますが、これを電子メロディーに変更できます。

④点検おしらせ機能
あらかじめ設定した運転回数に達するとコントロールパネル
でお知らせします。点検時期の確認に便利です。

⑤ＵＳＢメモリー接続機能（オプション）ＵＳＢメモリーを接続し、
日付や運転
温度、
運転時間などのデータを取り込
むことができます。

⑥HACCP対応通信機能（オプション）
パソコンと接続することで、温度/時間、エラーの有無までを記録・保存できます。※別途、集中温度管理システムが必要となります。

⑦ウォーム運転機能（オプション）
あらかじめ設定した温度で庫内の食器/食缶を温め、ディッシュウォーマーとして使用できます。

⑧扉スイッチの追加（オプション）
運転中に扉を開けるとヒーターとファンを自動停止します。
配膳ゾーン※詳しくはお問い合わせください。

2

式 200V・標準タイプ 計

電気■奥行1列/片面扉8機種・両面扉8機種

機種 シンプルな使い勝手の基本形 ■奥行2列/片面扉8機種・両面扉8機種

食器カゴ付タイプ

MSH5-11SE

奥行1列・片面扉

税抜標準価格 561,000円



食器カゴなしタイプ

食器カゴ 個収納MSH5-11SEN

税抜標準価格 536,000円

2点感知式センサー仕様
食器カゴ付タイプ

MSH5-11SE-W
税抜標準価格 611,000円
食器カゴなしタイプ

MSH5-11SEN-W
税抜標準価格 586,000円

食器カゴ付タイプ

MSH10-21SE

奥行1列・片面扉

税抜標準価格 733,000円

個収納

食器カゴ

食器カゴなしタイプ

MSH10-21SEN
税抜標準価格 683,000円

2点感知式センサー仕様
食器カゴ付タイプ

MSH10-21SE-W
税抜標準価格 783,000円

食器消毒保管庫

食器カゴなしタイプ

MSH10-21SEN-W
税抜標準価格 733,000円

奥行2列・両面扉

食器カゴ付タイプ

個収納

食器カゴ

MSH30-32WE

税抜標準価格 1,220,000円
食器カゴなしタイプ

MSH30-32WEN
税抜標準価格 1,070,000円

2点感知式センサー仕様
食器カゴ付タイプ

性能なより高 もあります。
タイプ 産品）。
生
高出力

受注
す。
機種（ １ヶ月間で
全24
約
後
受注
納期は

MSH30-32WE-W
税抜標準価格 1,270,000円
食器カゴなしタイプ

MSH30-32WEN-W
税抜標準価格 1,120,000円

奥行2列・両面扉

食器カゴ付タイプ

MSH40-42WE

税抜標準価格 1,670,000円
食器カゴなしタイプ

MSH40-42WEN
税抜標準価格 1,470,000円

2点感知式センサー仕様
食器カゴ付タイプ

MSH40-42WE-W
税抜標準価格 1,720,000円
食器カゴなしタイプ

MSH40-42WEN-W
税抜標準価格 1,520,000円

3

個収納

食器カゴ

32

式 200V・大型タイプ 計

電気

機種

効率良くたっぷり収納■奥行1列/片面扉8機種・両面扉8機種■奥行2列/片面扉8機種・両面扉8機種

受注生産品。納期は受注後約１ヶ月間です。
奥行2列・両面扉

50個収納

食器カゴ付タイプ

食器カゴ

MSH50-52WE

税抜標準価格 2,014,000円
食器カゴなしタイプ

MSH50-52WEN
税抜標準価格 1,764,000円

2点感知式センサー仕様
食器カゴ付タイプ

MSH50-52WE-W
税抜標準価格 2,114,000円
食器カゴなしタイプ

MSH50-52WEN-W
税抜標準価格 1,864,000円■「食器消毒保管庫」仕様表/価格表
タイプ

型
片面扉

奥行１列

両面扉

外形寸法
（mm） 収納 電源 消費電力 必要手元（kW）開閉器容量
間口 奥行 高さ カゴ数（50/60Hz）

電源コード

ヒーター モーター 排水 重量（kW）（kW） 口 （kg）

◇MSH5-11SE（N）
（-W）

540

5

2.55

15A 2m 2mm2−4芯 直結

2.25

0.2

◇MSH10-21SE（N）
（-W）

920

10

3.3

15A 2m 2mm2−4芯 直結

3.0

0.2

5.05

20A 2m 3.5mm2−4芯 直結

4.5

0.4

◇MSH15-31SE（N）（-W） 1,300

530 1,850

15

3φ200V

2点感知式センサー仕様
税抜標準価格食器カゴ付タイプ 食器カゴなしタイプ 食器カゴ付タイプ 食器カゴなしタイプ
税抜標準価格136 ¥ 561,000 ¥ 536,000 ¥ 611,000 ¥ 586,000
25A

174 ¥ 733,000 ¥ 683,000 ¥ 783,000 ¥ 733,000
211 ¥ 834,000 ¥ 759,000 ¥ 884,000 ¥ 809,000◇MSH20-41SE（N）（-W） 1,800

20

6.55

30A 2m 5.5mm2−4芯 直結

6.0

0.4

293 ¥1,210,000 ¥1,110,000 ¥1,260,000 ¥1,160,000◇MSH5-11WE（N）
（-W）

540

5

2.55

15A 2m 2mm2−4芯 直結

2.25

0.2

140 ¥ 622,000 ¥ 597,000 ¥ 672,000 ¥ 647,000◇MSH10-21WE（N）
（-W）

920

10

3.3

15A 2m 2mm2−4芯 直結

3.0

0.2

5.05

20A 2m 3.5mm2−4芯 直結

4.5

0.4

◇MSH15-31WE（N）（-W） 1,300

530 1,850

15

3φ200V

25A

183 ¥ 777,000 ¥ 727,000 ¥ 827,000 ¥ 777,000
224 ¥ 900,000 ¥ 825,000 ¥ 950,000 ¥ 875,000◇MSH20-41WE（N）（-W） 1,800

20

6.55

30A 2m 5.5mm2−4芯 直結

6.0

0.4

305 ¥1,330,000 ¥1,230,000 ¥1,380,000 ¥1,280,000◇MSH10-12SE（N）
（-W）

540

10

3.3

15A 2m 2mm2−4芯 直結

3.0

0.2

198 ¥ 759,000 ¥ 709,000 ¥ 809,000 ¥ 759,000◇MSH20-22SE（N）
（-W）

920

20

6.55

30A 2m 5.5mm2−4芯 直結

6.0

0.4

9.95

40A 2m 8mm2−4芯 直結

9.0

0.75

◇MSH30-32SE（N）（-W） 1,300

930 1,85030

3φ200V

25A

225 ¥ 952,000 ¥ 852,000 ¥1,002,000 ¥ 902,000290 ¥1,150,000 ¥1,000,000 ¥1,200,000 ¥1,050,000◇MSH40-42SE（N）（-W） 1,800

40

12.95

50A 2m 14mm2−4芯 直結

12.0

0.75

396 ¥1,550,000 ¥1,350,000 ¥1,600,000 ¥1,400,000◇MSH10-12WE（N）
（-W）

540

10

3.3

15A 2m 2mm2−4芯 直結

3.0

0.2

206 ¥ 809,000 ¥ 759,000 ¥ 859,000 ¥ 809,000◇MSH20-22WE（N）
（-W）

920

20

6.55

30A 2m 5.5mm2−4芯 直結

6.0

0.4

9.95

40A 2m 8mm2−4芯 直結

9.0

0.75

◇MSH30-32WE（N）（-W） 1,300

930 1,85030

3φ200V

25A

239 ¥ 997,000 ¥ 897,000 ¥1,047,000 ¥ 947,000
301 ¥1,220,000 ¥1,070,000 ¥1,270,000 ¥1,120,000◇MSH40-42WE（N）（-W） 1,800

40

12.95

50A 2m 14mm2−4芯 直結

12.0

0.75

413 ¥1,670,000 ¥1,470,000 ¥1,720,000 ¥1,520,000☆MSH5-11HSE（N）
（-W）

540

5

3.3

15A 2m 2mm2−4芯 直結

3.0

0.2

136 ¥ 632,000 ¥ 607,000 ¥ 682,000 ¥ 657,000☆MSH10-21HSE（N）
（-W）

920

10

5.1

20A 2m 3.5mm2−4芯 直結

4.8

0.2

6.55

30A 2m 5.5mm2−4芯 直結

6.0

0.4

☆MSH15-31HSE（N）（-W） 1,300

530 1,850

15

3φ200V25A

174 ¥ 812,000 ¥ 762,000 ¥ 862,000 ¥ 812,000
211 ¥ 942,000 ¥ 867,000 ¥ 992,000 ¥ 917,000☆MSH20-41HSE（N）（-W） 1,800

20

9.55

40A 2m 8mm2−4芯 直結

9.0

0.4

293 ¥1,330,000 ¥1,230,000 ¥1,380,000 ¥1,280,000

540

5

3.3

15A 2m 2mm2−4芯 直結

3.0

0.2

140 ¥ 690,000 ¥ 665,000 ¥ 740,000 ¥ 715,000☆MSH10-21HWE（N）（-W） 920

10

5.1

20A 2m 3.5mm2−4芯 直結

4.8

0.2

6.55

30A 2m 5.5mm2−4芯 直結

6.0

0.4

☆MSH5-11HWE（N）（-W）☆MSH15-31HWE（N）（-W） 1,300

530 1,850

15

3φ200V☆MSH20-41HWE（N）（-W） 1,800

20

9.55

40A 2m 8mm2−4芯 直結

9.0

0.4

☆MSH10-12HSE（N）
（-W）

540

10

5.1

20A 2m 3.5mm2−4芯 直結

4.8

0.2

☆MSH20-22HSE（N）
（-W）

920

7.75

30A 2m 5.5mm2−4芯 直結

7.2

0.4

5.1

20A 2m 3.5mm2−4芯 直結

4.8

0.2

7.75

30A 2m 5.5mm2−4芯 直結

7.2

0.4

☆MSH10-12HWE（N）（-W） 540☆MSH20-22HWE（N）（-W） 920

930 1,850
930 1,850

20
10
20

3φ200V
3φ200V

25A

183 ¥ 892,000 ¥ 842,000 ¥ 942,000 ¥ 892,000
224 ¥1,008,000 ¥ 933,000 ¥1,058,000 ¥ 983,000305 ¥1,500,000 ¥1,400,000 ¥1,550,000 ¥1,450,000

25A
25A

198 ¥ 817,000 ¥ 767,000 ¥ 867,000 ¥ 817,000
225 ¥ 980,000 ¥ 880,000 ¥1,030,000 ¥ 930,000
206 ¥ 848,000 ¥ 798,000 ¥ 898,000 ¥ 848,000
239 ¥1,048,000 ¥ 948,000 ¥1,098,000 ¥ 998,000

片面扉
両面扉

奥行

片面扉

200V・大型タイプ☆MSH25-51SE（N）（-W） 2,220

10＋15

11.65

40A 2m 8mm2−4芯 直結

4.8＋6.0

0.2＋0.4☆MSH30-61SE（N）（-W） 2,600

15＋15

13.1

50A 2m 14mm2−4芯 直結

6.0＋6.0

0.4＋0.4

16.1

60A 2m 14mm2−4芯 直結

6.0＋9.0

0.4＋0.4

9.0＋9.0

0.4＋0.4

579 ¥2,174,000 ¥1,974,000 ¥2,274,000 ¥2,074,000400 ¥1,600,000 ¥1,475,000 ¥1,700,000 ¥1,575,000☆MSH35-71SE（N）（-W） 3,100

530 1,850

15＋20

3φ200V378 ¥1,480,000 ¥1,355,000 ¥1,580,000 ¥1,455,000
25A

415 ¥1,599,000 ¥1,449,000 ¥1,699,000 ¥1,549,000
497 ¥1,887,000 ¥1,712,000 ¥1,987,000 ¥1,812,000☆MSH40-81SE（N）（-W） 3,600

20＋20

19.1

75A

☆MSH25-51WE（N）（-W） 2,220

10＋15

11.65

40A 2m 8mm2−4芯 直結

4.8＋6.0

0.2＋0.4（-W） 2,600☆MSH30-61WE（N）

15＋15

13.1

50A 2m 14mm2−4芯 直結

6.0＋6.0

0.4＋0.4

16.1

60A 2m 14mm2−4芯 直結

6.0＋9.0

0.4＋0.4

9.0＋9.0

0.4＋0.4603 ¥2,353,000 ¥2,153,000 ¥2,453,000 ¥2,253,000

7.2＋9.0 0.4＋0.75

502 ¥1,893,000 ¥1,643,000 ¥1,993,000 ¥1,743,000☆MSH35-71WE（N）（-W） 3,100

530 1,850

15＋20

3φ200V̶

25A

441 ¥1,725,000 ¥1,575,000 ¥1,825,000 ¥1,675,000522 ¥2,039,000 ¥1,864,000 ¥2,139,000 ¥1,964,000

両面扉

列☆MSH40-81WE（N）（-W） 3,600

20＋20

19.1

75A

☆MSH50-52SE（N）（-W） 2,220

20＋30

17.7

60A 2m 14mm2−4芯 直結☆MSH60-62SE（N）（-W） 2,600

30＋30

19.9

75A

̶

9.0＋9.0 0.75＋0.75

22.9

75A

̶

9.0＋12.0 0.75＋0.75

̶

12.0＋12.0 0.75＋0.75

779 ¥2,794,000 ¥2,394,000 ¥2,894,000 ¥2,494,000

7.2＋9.0 0.4＋0.75

527 ¥2,014,000 ¥1,764,000 ¥2,114,000 ¥1,864,000☆MSH70-72SE（N）（-W） 3,100

930 1,850

30＋40

3φ200V̶☆MSH80-82SE（N）（-W） 3,600

40＋40

25.9 100A☆MSH50-52WE（N）（-W） 2,220

20＋30

17.7

60A 2m 14mm2−4芯 直結☆MSH60-62WE（N）（-W） 2,600

30＋30

19.9

75A

̶

9.0＋9.0 0.75＋0.75

22.9

75A

̶

9.0＋12.0 0.75＋0.75

25.9 100A̶

12.0＋12.0 0.75＋0.75☆MSH70-72WE（N）（-W） 3,100☆MSH80-82WE（N）（-W） 3,600

930 1,850

30＋40
40＋40

3φ200V

食器消毒保管庫

片面扉 両面扉

列

2

両面扉

奥行
1

片面扉

奥行 列
奥行 列
200V・高出力タイプ
2

両面扉

奥行 列

1

片面扉

200V・標準タイプ
2式■型式（N）
は食器カゴなしタイプです。型式（-W）
は2点感知式センサー仕様です。

25A

25A

567 ¥2,075,000 ¥1,775,000 ¥2,175,000 ¥1,875,000
673 ¥2,424,000 ¥2,074,000 ¥2,524,000 ¥2,174,000

589 ¥2,201,000 ¥1,901,000 ¥2,301,000 ¥2,001,000
701 ¥2,576,000 ¥2,226,000 ¥2,676,000 ¥2,326,000
813 ¥2,973,000 ¥2,573,000 ¥3,073,000 ¥2,673,000■必要手元開閉器容量が60Aを超える機種は電源コードをオプション部品として用意しております。
［付属品］
食器カゴ
（収納カゴ数分）、上固定金具（2個）、下固定金具（4個、大型タイプは8個）■☆印の機種の納期は受注後約１ヶ月間、◇印の機種の2点感知式センサー仕様の納期は受注後約2週間です。

4

設置が簡単な100Vタイプ！

式 100Vタイプ計

電気機種※設置の際は電気設備容量をご確認ください。

保育園、福祉施設などに手軽に設置。■奥行1列/片面扉3機種

食器カゴ 個収納

食器カゴ 個収納

食器カゴ 個収納

食器カゴ付タイプ

食器カゴ付タイプ

食器カゴ付タイプ

MSH-2SE

MSH-4SE

MSH-5SE

税抜標準価格339,000円

税抜標準価格439,000円

税抜標準価格
484,000円

食器カゴなしタイプ

食器カゴなしタイプ

食器カゴなしタイプ

MSH-2SEN

MSH-4SEN

MSH-5SEN

税抜標準価格
329,000円

税抜標準価格419,000円

税抜標準価格459,000円

■「食器消毒保管庫」
仕様表/価格表

1

型

式

外形寸法
（mm） 収納 電源 消費電力 必要手元
間口 奥行 高さ カゴ数（50/60Hz）（kW） 開閉器容量

MSH-2SE
（N）

片面扉

奥行 列
100Vタイプ

食器消毒保管庫

タイプ

■型式
（N）
は食器カゴなしタイプです。

MSH-4SE
（N）

500

1,000

2

600 1,460

4

1φ100V

ヒーター モーター 排水 重量（kW） （W） 口 （kg）

電源コード

0.8

15A

2m プラグ付（接地アダプター）

0.75

1.3

15A

2m プラグ付（接地アダプター）

1.2

47
25A

税抜標準価格食器カゴ付タイプ 食器カゴなしタイプ

67¥339,000¥329,000

94¥439,000¥419,000

107¥484,000¥459,00045
1,730

MSH-5SE
（N）

1.6

5

20A

2m 20A接地L型プラグ付

1.5

■
［付属品］
食器カゴ
（収納カゴ数分）、下固定金具（4個）

厨房内のスペースを有効活用できるテーブルタイプ！
式 テーブル型食器消毒保管庫 計

電気



機種

●作業台と食器消毒保管庫を1つにまとめました。
●台下スペースを食器や器具の消毒保管庫として使用できるため、厨房内のスペースを有効に活用することができます。
●マイコン制御により、庫内消毒温度は正確にコントロールされ、確実に消毒します。食器の材質に合わせて消毒温度と時間を設定し、スタートスイッチを押すだけで消毒から乾燥、運転終了まで自動運転します。

MSH-T156E
税抜標準価格765,000円■テーブル型食器消毒保管庫に食器カゴは付属しません。

■「テーブル型食器消毒保管庫」
仕様表
型 式

外形寸法（mm） 庫内有効寸法（mm） 収納
電源
消費電力 必要手元
間口 奥行 高さ バック高さ 間口 奥行 高さ カゴ数（50/60Hz）（kW） 開閉器容量

MSH-T156E 1,500 600 800 150

5980 470 530

43φ200V

2.3

15A

MSH-T186E 1,800 600 800 150 1,280 470 530

63φ200V

2.3

15A

電源コード
2m接地3P 15Aプラグ付

ヒーター ファンモーター 排水 重量（kW） （kW） 口 （kg）

税抜標準価格2.1

0.2

25A 127¥765,000

2.1

0.2

25A 146¥862,000蒸気式もございます！



式 標準タイプ 計
蒸気電機種

食器カゴ付タイプ■奥行1列/片面扉4機種・両面扉4機種■奥行2列/片面扉4機種・両面扉4機種

食器カゴなしタイプ

MSH10-S21SE MSH10-S21SEN
税抜標準価格 1,046,000円

税抜標準価格 996,000円

奥行1列・片面扉

個収納

食器カゴ

食器カゴ付タイプ

給排気ともに製品上部から配管できるため、左右に隣接しての設置が可能です。

食器カゴなしタイプ

MSH40-S42SE MSH40-S42SEN
税抜標準価格 2,150,000円

税抜標準価格 1,950,000円

奥行2列・片面扉

個収納

食器カゴ

食器消毒保管庫■「食器消毒保管庫・蒸気式」仕様表/価格表
タイプ

型

式

■型式
（N）
は食器カゴなしタイプです。

外形寸法（mm） 収納
間口 奥行

電源 消費電力 必要手元
高さ カゴ数（50/60Hz） (kW) 開閉器容量

電源コード

必要
蒸気
税抜標準価格モーター 蒸気接続口
重量
消費量 蒸気圧力 排水口（kW） 給気 排気（kg）（kg/h）（MPa）
食器カゴ付タイプ 食器カゴなしタイプ

片扉
奥行1列

MSH5-S11SE
（N）

540

5

0.55

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.4

7

MSH10-S21SE
（N）

920

10

0.55

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.4

10

0.95

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.75

MSH15-S31SE（N） 1,300

530 1,850

15

3φ200V

20A 20A

13

145 ¥ 855,000 ¥ 830,000
0.3

25A

192 ¥1,046,000 ¥ 996,000
230 ¥1,295,000 ¥1,220,000

両扉

20

0.95

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.75

16313 ¥1,710,000 ¥1,610,000

MSH5-S11WE
（N）

540

5

0.55

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.4

7149 ¥ 879,000 ¥ 854,000

MSH10-S21WE
（N）

920

10

0.55

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.4

10

0.95

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.75

MSH15-S31WE（N） 1,300

片扉
奥行2列

標準タイプ
︵蒸気式︶

MSH20-S41SE（N） 1,800

530 1,850

15

3φ200V

20A 20A

13

0.3

25A

201 ¥1,090,000 ¥1,040,000
243 ¥1,355,000 ¥1,280,000

MSH20-S41WE（N） 1,800

20

0.95

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.75

16325 ¥1,780,000 ¥1,680,000

MSH10-S12SE
（N）

540

10

0.55

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.4

10212 ¥1,150,000 ¥1,100,000

MSH20-S22SE
（N）

920

20

0.95

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.75

15

0.95

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.75

MSH30-S32SE（N） 1,300

930 1,85030

3φ200V

20A 20A

20

0.3

25A

252 ¥1,340,000 ¥1,240,000
318 ¥1,590,000 ¥1,440,000

両扉

MSH40-S42SE（N） 1,800

40

0.95

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.75

25425 ¥2,150,000 ¥1,950,000

MSH10-S12WE
（N）

540

10

0.55

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.4

10220 ¥1,190,000 ¥1,140,000

MSH20-S22WE
（N）

920

20

0.95

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.75

15

0.95

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.75

0.95

10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.75

MSH30-S32WE（N） 1,300
MSH40-S42WE（N） 1,800

930 1,8503040

3φ200V

20A 20A

20
25

0.3

25A

266 ¥1,400,000 ¥1,300,000
329 ¥1,750,000 ¥1,600,000
442 ¥2,250,000 ¥2,050,000■[付属品]食器カゴ（収納カゴ数分）
、
上固定金具
（2個）
、
下固定金具
（4個）
■納期は受注後約1ヶ月間です。10台以上ご注文の場合は別途打ち合わせが必要となります。

6

昇降式食器消毒保管庫
食器カゴを載せる棚は
いつもベストポジション。
重いカゴを持ったまま背伸びしたり屈んだりでは、作業する方に負担なだけでなく、食器破損の危険もあります。食器カゴを載せる棚はいつもベス
トポジションに来て、積み降ろしもスムーズです。

ボタンを押すだけで確実にスムーズに昇降。
食器カゴを載せて上昇ボタンを押せば、1段ずつ上がって収納されます。反対に下降ボタンを押せば、1段ずつ下がって取り出せます。ともに確実でスムーズな、食器にやさしい動きです。

■上昇時

MSHA28-22S7E※写真の食器カゴ、食器は別売です。
■下降時

7収納量、使い勝手にあわせてお選びください。
〈昇降式食器消毒保管庫 電気式 全24機種〉
5段・10機種
7段・10機種
8段・ 4 機種

位置もデザインも使いやすい
操作パネル。
棚昇降機構のコントロールパネルを、目の高さぐらいの見やすい位置に配置しました。上昇・下降・停止ボタンを色分けし、さらに昇降可能な方向のボタンだけが点灯して誤操作を防ぐなど、使いやすいものになっています。万一に備え非常停止ボタンもあります。

作業性に優れた両面扉タイプ。
両面から食器の出し入れがスムーズに作業できます。例えば、片面を洗浄室、片面を配膳室として配置すれば、食器の流れが一方通行となって、HACCPにも対応できる衛生的なシステムとなります。

■前面操作パネル■背面操作パネル(両面扉タイプの背面に装備)

安全な収納式の棚昇降ワイヤー。
ワイヤーによる棚昇降機構はマルゼン独自の方式。棚が下がって棚
どうしが重なる際、上下の棚間ワイヤーが弛んでも自動的に本体側面に収納され、ワイヤーが棚に挟まったり庫内に飛び出す心配がありません。

スペース有効活用で大きな収納力。
7段、8段タイプは、デッドスペースになりがちな頭上の空間を、最大限に利用して収納が可能です。同じ床面積でも収納力に大きな差がつきます。

■背面ドアを開いた様子

万一のトラブルを防ぐ充実の安全装置。

定評ある食器消毒保管のノウハウを満載。

●扉が閉まったままでは昇降できない扉スイッチ内蔵●食器カゴが棚より出っ張っている時に昇降を停止する出っ張り検知

熱風強制対流循環システムによる食器消毒・乾燥、マイコン制御による消毒温度・時間のコントロールなど、マルゼンが培った食器消
毒保管のノウハウを満載です。詳しくは当カタログP.1〜2をご参照ください。
●消毒温度・時間を記憶する週間予約タイマー ●コスト低減に威力を発揮するリレー／ループ運転機能 ●自動運転も安心な過熱防止装置&停電バックアップ機能 ●HACCP対応通信機能 ●埋め込
み型ハンドル ●掃除がしやすい手前庫内排水口●食器カゴを取出し忘れたまま、棚を下げた場合に非常停止するワ
イヤー弛み検知●昇降装置の上昇動作が止まらない場合に棚を停止する過上昇検知●非常停止ボタン(前面、背面とも操作パネルに装備)●設置時に電源の誤配線を防ぐ逆相検知●本体に異常が生じた場合にエラーメッセージが表示される自己診断機能●上部でもメンテナンスしやすい扉式点検パネル(7段、8段タイプ)

本体上部に出っ張りのない
スッキリしたデザイン。

8

■奥行2列/片面扉5機種・両面扉5機種

MSHA30-32W5E 奥行2列・縦3列・5段/両面扉
税抜標準価格2,200,000円

個収納

食器カゴ

■食器カゴは付属しません。

棚が昇降してラクラク作業できる
標準仕様

5段■奥行2列/片面扉5機種・両面扉5機種

MSHA28-22S7E 奥行2列・縦2列・7段/片面扉
税抜標準価格2,260,000円

個収納

食器カゴ

■食器カゴは付属しません。

昇降式食器消毒保管庫

同じ床面積でも高さの活用で大収納

7段■奥行2列/片面扉2機種・両面扉2機種

MSHA32-22W8E 奥行2列・縦2列・8段/両面扉
税抜標準価格2,670,000円

さらにタップリ
ゆとりある
収納力

8段

9

個収納

食器カゴ

■食器カゴは付属しません。

■昇降式食器消毒保管庫に食器カゴは付属しません。

■「昇降式食器消毒保管庫」仕様表/価格表
タイプ

片面扉

収納 電源 消費電力 必要手元
カゴ数 （50/60Hz）（kW） 開閉器容量

MSHA20-22S5E

外形寸法
（mm）
間口 奥行 高さ
990

20

8.7

30A 2m 5.5mm2−4芯直結

7.5

0.75

0.2

295

¥1,920,000

MSHA30-32S5E

1,370

30

10.2

40A 2m 8mm2−4芯直結

9.0

0.75

0.2

370

¥2,140,000

MSHA40-42S5E※ 1,980

40

17.4 30A＋30A 2m 5.5mm2−4芯直結×2

7.5＋7.5 0.75＋0.75 0.2＋0.2

590¥3,540,000

50

30A：2m 5.5mm2−4芯直結
18.9 30A＋40A
40A：2m 8mm2−4芯直結

7.5＋9.0 0.75＋0.75 0.2＋0.2

665¥3,740,000

60

2m 8mm2−4芯直結×2

9.0＋9.0 0.75＋0.75 0.2＋0.2

740¥3,960,000

305¥1,960,000

型 式

950

MSHA50-52S5E※ 2,360
MSHA60-62S5E※ 2,740

5段

両面扉

2,015

7.5

0.75

0.2

30

10.2

40A 2m 8mm2−4芯直結

9.0

0.75

0.2

385

¥2,200,000

40

17.4 30A＋30A 2m 5.5mm2−4芯直結×2

7.5＋7.5 0.75＋0.75 0.2＋0.2

610¥3,620,000

50

30A：2m 5.5mm2−4芯直結
18.9 30A＋40A
40A：2m 8mm2−4芯直結

7.5＋9.0 0.75＋0.75 0.2＋0.2

690¥3,820,000

MSHA60-62W5E※ 2,740

60

20.4 40A＋40A

2m 8mm2−4芯直結×2

9.0＋9.0 0.75＋0.75 0.2＋0.2

770¥4,040,000

MSHA28-22S7E

990

28

10.2

40A 2m 8mm2−4芯直結

9.0

0.75

0.2

385

¥2,260,000

MSHA42-32S7E

1,370

42

14.1

50A 2m 14mm2−4芯直結

12.0

1.5

0.4

480

¥2,540,000

MSHA56-42S7E※ 1,980

56

20.4 40A＋40A 2m 8mm2−4芯直結×2

9.0＋9.0 0.75＋0.75 0.2＋0.2

770¥4,250,000

70

40A：2m 8mm2−4芯直結
24.3 40A＋50A
50A：2m 14mm2−4芯直結

9.0＋12.0 0.75＋1.5 0.2＋0.4

865¥4,490,000

960¥4,680,000

395¥2,380,000

MSHA30-32W5E

1,370

MSHA40-42W5E※ 1,980

950

950

MSHA84-62S7E※ 2,740

両面扉

2,565

8段
両面扉

20

84

3φ200V

28.2 50A＋50A 2m 14mm2−4芯直結×2 12.0＋12.0

1.5＋1.5 0.4＋0.4

25A

10.2

40A 2m 8mm2−4芯直結

9.0

0.75

0.2

42

14.1

50A 2m 14mm2−4芯直結

12.0

1.5

0.4

495

¥2,680,000

56

20.4 40A＋40A 2m 8mm2−4芯直結×2

9.0＋9.0 0.75＋0.75 0.2＋0.2

790¥4,460,000

70

40A：2m 8mm2−4芯直結
24.3 40A＋50A
50A：2m 14mm2−4芯直結

9.0＋12.0 0.75＋1.5 0.2＋0.4

890¥4,710,000

MSHA84-62W7E※ 2,740

84

28.2 50A＋50A

2m 14mm2−4芯直結×2

1.5＋1.5 0.4＋0.4

990¥4,910,000

MSHA32-22S8E

990

32

10.4

40A 2m 8mm2−4芯直結

9.0

0.75

0.4

435

¥2,480,000

MSHA48-32S8E

1,370

48

14.1

50A 2m 14mm2−4芯直結

12.0

1.5

0.4

540

¥2,970,000

MSHA32-22W8E

990

10.4

40A 2m 8mm2−4芯直結

9.0

0.75

0.4

445

¥2,670,000

MSHA48-32W8E

1,370

14.1

50A 2m 14mm2−4芯直結

12.0

1.5

0.4

555

¥3,120,000

MSHA28-22W7E

990

MSHA42-32W7E

1,370

MSHA56-42W7E※ 1,980

950

MSHA70-52W7E※ 2,360

片面扉

25A

30A 2m 5.5mm2−4芯直結

990

MSHA70-52S7E※ 2,360
7段

20.4 40A＋40A

税抜標準価格8.7

MSHA20-22W5E

MSHA50-52W5E※ 2,360

片面扉

3φ200V

電源コード

ヒーター ファンモーター 昇降モーター 排水 重量（kW） （kW） （kW） 口 （kg）

950
2,840
950

28

32
48

3φ200V

12.0＋12.0

25A

昇降式食器消毒保管庫※印の機種は本体2台連結タイプとなり、電源接続と排水口が2ケ所あります。
【付属品】上固定金具（2個・※印の機種は4個）、
下固定金具（4個・※印の機種は8個）、接続金具（2個・※印の機種は4個）※棚の仕様および耐荷重についてはお問い合わせください。■納期は受注後約45日間です。

10

大量の包丁/まな板を、むらなく消毒、乾燥、保管！
器具消毒保管庫！
確かな消毒・乾燥で高度な衛生管理を！
●大量の熱風が包丁やまな板などの器具を確実に消毒・乾燥！
●設定した消毒温度・時間をマイコンが正確にコントロール。
●リレー運転機能でコスト低減。電気設備容量は1台分でOK！
(※リレー運転用配線キットはオプションです。配線・設定等詳細はお問い合わせください)●過熱防止装置&停電バックアップ機能で、安全、安心運転。
●週間予約機能を標準装備。毎日の消毒・乾燥もスイッチONで簡単。無人運転も可能です。

式

電気■杓子などの消毒に便利な
フック金具が付属

MKH-095E

13

200V/100Vの計

機種

200V
MKH-055E 税抜標準価格 645,000円
MKH-057E 税抜標準価格 873,000円

MKH-095E 税抜標準価格 804,000円
MKH-097E 税抜標準価格 1,064,000円

器具消毒保管庫

2点感知式センサー仕様

2点感知式センサー仕様

MKH-055E-W 税抜標準価格 695,000円
MKH-057E-W 税抜標準価格 923,000円

MKH-095E-W 税抜標準価格 854,000円
MKH-097E-W 税抜標準価格 1,114,000円

16本+ まな板10枚+プレート6枚収納

16本 + まな板10枚収納

包丁

包丁

100V

※設置の際は電気設備容量をご確認ください。

MKHA-056E 税抜標準価格
600,000円
包丁

16本 + まな板10枚収納■「器具消毒保管庫」仕様表/価格表
タイプ

200V

100V

11

外形寸法（mm）
収納数
収納物最大寸法（mm）
電源 消費電力 必要手元
ヒーター
排水 重量
電源コード
モーター
（kW）
口 （kg）
プレート（50/60Hz） （kW） 開閉器容量
間口 奥行 高さ 包丁 まな板 プレート 包 丁
まな板
MKH-055E（-W） 540 530 1,850 16本 10枚 ー 刃250柄150 600×300×30 ー 3φ200V 2.55
2.25 0.2kW 25A 147
15A 2m 2mm2−4芯直結
MKH-057E（-W） 540 750 1,850 16本 10枚 ー 刃395柄165 600×550×30 ー 3φ200V
3.3
3.0 0.2kW 25A 172
15A 2m 2mm2−4芯直結
MKH-095E（-W） 920 530 1,850 16本 10枚 6枚 刃250柄150 600×300×30 φ350 3φ200V
3.3
3.0 0.2kW 25A 182
15A 2m 2mm2−4芯直結
MKH-097E（-W） 920 750 1,850 16本 10枚 6枚 刃395柄165 600×550×30 φ350 3φ200V
5.1
4.8 0.2kW 25A 200
20A 2m 3.5mm2−4芯直結
2m 20A接地L型
MKHA-056E
500 600 1,730 16本 10枚 ー 刃250柄150 600×300×30 ー 1φ100V
1.6
45W 25A 118
1.5
20A
プラグ付
型 式

■
［付属品］
上固定金具
（2個、
100Vタイプ除く）、下固定金具（4個）、
フック（6個） ■型式（-W）
は2点感知式センサー仕様です。
■2点感知式センサー仕様の納期は受注後約2週間です。

式 計

蒸気



機種

MKH-S055E 税抜標準価格
995,000円

MKH-S095E 税抜標準価格
1,150,000円

税抜標準価格MKH-S057E 1,220,000円

税抜標準価格MKH-S097E 1,410,000円

包丁

本 + まな板枚収納包丁

本 + まな板枚収納 +プレート枚収納■「器具消毒保管庫・蒸気式」仕様表/価格表
外形寸法
（mm）
収納数
収納物最大寸法（mm）
電源 消費電力 必要手元
モーター 蒸気接続口 蒸気消費量 必要蒸気圧力 排水 重量
電源コード
（MPa）
口 （kg）（kW） 給気 排気 (kg/h)
間口 奥行 高さ 包丁 まな板 プレート 包 丁
まな板 プレート（50/60Hz）（kW） 開閉器容量
MKH-S055E 540 530
16本 10枚 ー 刃250柄150 600×300×30 ー 3φ200V 0.55 10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.4
7
25A 156
0.3
MKH-S057E 540 750
16本 10枚 ー 刃395柄165 600×550×30 ー 3φ200V 0.55 10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.4
925A 184
0.3
20A 20A
1850
MKH-S095E 920 530
16本 10枚 6枚 刃250柄150 600×300×30 φ350 3φ200V 0.55 10A 2m 2mm2-4芯 直結 0.4
10
25A 200
0.3
2
MKH-S097E 920 750
16本 10枚 6枚 刃395柄165 600×550×30 φ350 3φ200V 0.55 10A 2m 2mm -4芯 直結 0.4
12
25A 2240.3
型式■[付属品]食器カゴ（収納カゴ数分）、上固定金具（2個）、下固定金具
（4個）
、
フック
（6個）
■納期は受注後約1ヶ月間です。10台以上ご注文の場合は別途打ち合わせが必要となります。

器具消毒保管庫

汎用性の高い棚仕様もございます。
汎用性の高い棚仕様です。奥行750mmでφ600mmのボールやザル等の消毒・保管に適しています。
MKH-137NE

2点感知式センサー仕様

式

電気

MKH-097NE 税抜標準価格 849,000円
MKH-137NE 税抜標準価格 997,000円

MKH-097NE-W 税抜標準価格 899,000円
MKH-137NE-W 税抜標準価格 1,047,000円■「器具消毒保管庫・棚仕様」仕様表/価格表
外形寸法（mm） 庫内有効寸法（mm） 電 源 消費電力 必要手元
ヒーター
電源コード
モーター
（kW）
間口 奥行 高さ 間口 奥行 高さ （50/60Hz） （kW） 開閉器容量
MKH-097NE（-W） 920 750 1,850 756 670 1,330 3φ200V
0.2kW
2m 3.5mm2−4芯直結
5.1
20A
4.8
MKH-137NE（-W）1,300 750 1,850 1,136 670 1,330 3φ200V
0.75kW2m 8mm2−4芯直結
7.95
40A
7.2
型 式

排水 重量
口 （kg）
25A 205
25A 265

■
［付属品］
上固定金具
（2個）
、下固定金具（4個） ■型式（-W）
は2点感知式センサー仕様です。納期は受注後約2週間です。

式
蒸気

MKH-S097NE 税抜標準価格 1,200,000円
MKH-S137NE 税抜標準価格 1,340,000円■「器具消毒保管庫・棚仕様・蒸気式」仕様表/価格表
外形寸法
（mm）
電源
消費電力 必要手元
モーター
電源コード
（kW）
間口 奥行 高さ（50/60Hz）（kW） 開閉器容量
3φ200V
MKH-S097NE 920 750
2m 2mm2-4芯 直結
0.4
0.55
10A
1850
3φ200V2m 2mm2-4芯 直結
MKH-S137NE 1,300 750
0.75
0.95
10A
型式

蒸気接続口 蒸気消費量 必要蒸気圧力
重量
排水口(kg/h)
（MPa）
（kg）
給気 排気
25A
229
12
0.3
20A 20A
25A
290
16
0.3

■[付属品]食器カゴ（収納カゴ数分）、上固定金具（2個）、下固定金具（4個）■納期は受注後約1ヶ月間です。10台以上ご注文の場合は別途打ち合わせが必要となります。

12

食器・食缶をカートに載せたまま消毒・乾燥！
積み替え作業の負担を大幅に軽減します！
カートイン消毒保管庫

式

電気●洗浄後の食器・食缶を専用カートに載せたまま消毒保管庫に収納し、消毒・乾燥・保管が可能です。翌日の使用時にカートごと引き出してそのまま盛り付けコーナーへ移動できるため、食器の積み替えの手間や時間を削減でき、効率よくスピーディに作業することができます。
●両面式もございます。片方を洗浄ゾーン、もう片方を配膳ゾーンとすることで、
より衛生的で効率的な厨房環境を実現します。
●マイコン制御により、庫内消毒温度は正確にコントロールされ、確実に消毒します。食器の材質に合わせて消毒温度と時間を設定し、ス
タートスイッチを押すだけで消毒から乾燥、運転終了まで自動運転します。

間口3列・奥行1列・両面扉（特注）
間口2列・奥行1列・片面扉（特注）

カートイン消毒保管庫

片面扉

両面扉

MSHC-30SE 税抜標準価格
1,670,000円

MSHC-40WE 税抜標準価格
2,200,000円

カート：間口1列・奥行1列

カート：間口2列・奥行1列

個収納

個収納

食器カゴ

食器カゴ

■食器カゴは付属しません。

■食器カゴは付属しません。

■「カートイン消毒保管庫」仕様表/価格表
タイプ
カート 片面扉
間口1列
奥行1列 両面扉
カート 片面扉
間口2列
奥行1列 両面扉
カート 片面扉
間口1列
奥行2列 両面扉型 式

外形寸法（mm）
間口 奥行 高さ

電 源 消費電力 必要手元
収納カート数 （50/60Hz）（kW） 開閉器容量

MSHC-30SE 1,350 1,000 2,000 MSHC-CT30×1 3φ200V
MSHC-30WE 1,350 1,000 2,000 MSHC-CT30×1 3φ200V

電源コード

ヒーターモーター 重量（kW） （kW） （kg）

税抜標準価格9.95

40A

2m 8mm2−4芯 直結

9.0

0.75

418

¥1,670,000

9.95

40A

2m 8mm2−4芯 直結

9.0

0.75

437

¥1,800,000

MSHC-40SE 1,950 1,000 2,000 MSHC-CT20×2 3φ200V 12.95
MSHC-40WE 1,950 1,000 2,000 MSHC-CT20×2 3φ200V 12.95
MSHC-60SE 1,350 2,000 2,000 MSHC-CT30×2 3φ200V 19.90

50A

2m 14mm2−4芯 直結

12.0

0.75

556

¥2,050,000

50A

2m 14mm2−4芯 直結

12.0

0.75

573

¥2,200,000

75A

̶

9.0+9.0 0.75+0.75 852¥2,920,000

MSHC-60WE 1,350 2,000 2,000 MSHC-CT30×2 3φ200V 19.90

75A̶

9.0+9.0 0.75+0.75 871¥3,180,000■必要手元開閉器容量が60Aを超える機種は電源コードをオプション部品として用意しております。
■納期は受注後約 1ヶ月間です。

オプション
カートイン消毒保管庫
専用カート

MSHC-CT20
税抜標準価格336,000円■「カートイン消毒保管庫

専用カート」仕様表/価格表

外形寸法（mm） 収納
間口 奥行 高さ カゴ数
20カゴ仕様 MSHC-CT20 790 840 1,580 20
30カゴ仕様 MSHC-CT30 1,140 840 1,580 30
タイプ

13

型 式

税抜標準価格¥336,000¥366,000

式

冷却機能付きカートイン消毒保管庫

電気●洗浄後の食缶を熱風消毒した後に冷却・保管できます。
●学校給食センターにおいて、冷菜用の食缶をあらかじめ冷やしておくことができるため、配缶時における食材の温度上昇を抑えて配送できます。
●両面式のため、片方を洗浄エリア、もう片方を調理エリアとすることで、より衛生的で効率的な厨房環境を実現。
●マイコン制御により、庫内消毒温度は正確にコントロー
ルされ、確実に消毒します。食缶の材質に合わせて消毒
温度と時間を設定し、スタートスイッチを押すだけで消毒から乾燥、冷却・保管まで自動運転します。

MSHCC-30W 税抜標準価格
3,000,000円
カート：間口1列・奥行1列

コンテナイン消毒保管庫■「冷却機能付きカートイン消毒保管庫」仕様表/価格表
タイプ

型 式

外形寸法（mm）
間口 奥行 高さ

電 源 消費電力 必要手元
収納カート数 （50/60Hz）（kW） 開閉器容量

カート
間口1列 両面扉 MSHCC-30W 1,350 1,000 2,350 MSHC-CT30×1 3φ200V 10.45
奥行1列
カート
間口2列 両面扉 MSHCC-40W 1,950 1,000 2,350 MSHC-CT20×2 3φ200V 13.95
奥行1列
カート
間口1列 両面扉 MSHCC-60W 1,350 2,000 2,350 MSHC-CT30×2 3φ200V 20.90
奥行2列

電源コード

ヒーター モーター 冷凍機 重量
税抜標準価格（kW） （kW） （kW） （kg）

40A

2m 8mm2−4芯 直結

9.0

0.75

50A

2m 14mm2−4芯 直結

12.0

0.75

75A

̶

0.45

467 ¥3,000,000

0.45+0.45 633 ¥5,000,000

9.0+9.0 0.75+0.75 0.45+0.45 931 ¥5,900,000■必要手元開閉器容量が60Aを超える機種は電源コードをオプション部品として用意しております。■納期は受注後約2ヶ月間です。

式 積み替えの手間が省けて作業を効率化。

毒コンテナイン消毒保管庫

消大量の食器類を一度に投入、取り出しでき
消毒・保管・運搬の工程をスピードアップ!

槽

電気●洗浄後の食器類をコンテナに載せたまま消毒乾燥が可能。配送時に食器やトレイを積み替える手間が省け、効率良く作業できます。
●食器量が消毒保管庫の収容能力より多い場合、専用カートを一時ストック
用移動棚として利用でき便利です。
●大量の熱風を庫内にくまなく送り込み、食器の種類を問わず優れた消毒効果を発揮します。
●消毒時間と温度をマイコンが正確にコントロール。
●庫内からでもドアが開けられる安全機能付。
●両面式の製作も可能です。
コンテナイン消毒保管庫はオーダーメイドです。
価格、納期を含め詳しくはお問い合わせください。

お湯の沸き上がりが早く、
しかも省エネ。
ガス式

消毒槽●食器などを殺菌消毒するための煮沸消毒槽です。
●バーナーは小型、省エネタイプ。燃焼効率が良く、お湯の沸き上がりが早く経済的です。
●自動点火で確実な着火、簡単で安全性も抜群です。
●内管式でスペースを取らず、掃除も簡単。

税抜標準価格189,000円■「消毒槽」仕様表
型 式
MGC-066C

外形寸法（mm）
間口

奥行

600

600

槽内寸法（mm）

カゴ寸法（mm）

間口

奥行

高さ

間口

奥行

高さ

800
500
（バック150）

420

309

450

380

200

高さ

ガス消費量
都市ガス

LPガス

ガス接続口
都市ガス

LPガス

12.2kW
12.2kW
ユニオン15A ユニオン15A（10,500kcal/h）（0.88kg/h）

排水口

重量
（kg）

20A

46.5

14

■食器カゴ395×365×200mm
税抜標準価格 5,500円■強化磁器用食器カゴ
設定温度は100℃以下でご使用ください。

●14cm用●17cm用●20cm用395×191×201mm
395×225×201mm
395×255×201mm
税抜標準価格 8,050円
税抜標準価格 8,250円
税抜標準価格 8,950円

⽚㲱㨅ሱ಑౷Ⴠ⢙ವ౭ፁತ౺ಡ౼䈫Ꮟᴀ಑ᘋ㲱ᣠⲌಎ⽚㲱㨅ሱ಑౷Ⴠ⢙ವ౭ፁತ౺ಡ౼ద≡ᖄ಑㠡ᄭಧ∾೛഍ವ㰞౱థ౭ᢘ∈಑ᢃሥಋ᜼አ಍≡ᖄವᘋ㲱౮ಬ౭ᢂಭ౺ಡ౼ద㗍౺౲ಒᣣ⢙ೌೠഎ೑ವ౷㕎౲ಃ౸౧ద

ೃ೙ഄ೚೩⢙⽚㲱㨅ሱ /ᙁ⽚㲱㨅ሱ

安全に関するご注意●機器ご購入時には「取扱説明書」を必ず受け取り、ご使用の前によく読んで正しくお使いください。
「取扱説明書」に明記されている以外のこと、禁止されていること、また機器の目的とする用途以外での使用は絶対に行わないでください。一酸化炭素中毒や火災・やけどなどの事故や故障の原因となります。
●機器本体に表示してあるガス種、電源(相・電圧・周波数)以外では使用しないでください。事故や故障の原因となります。
●機器の分解・改造は絶対に行わないでください。事故や故障の原因となります。

設置上のご注意●機器の設置・移動工事およびガス、電気、蒸気、水道等の付帯設備工事は消防法、火災予防条例、「ガス機器の設置基準および実務指針」等に従い、また「取扱説明書」や「工事説明書」をよく読み、お買い上げの販売店または専門の設備業者に依頼し、安全な場所に正しく設置してください。
●熱機器・排気フード付排気ダクトを設置する場所は、機器本体の周囲及び上方周囲(後方・側方・上方・床面・天井)の仕上げ及び下地(仕上げの内側部分)をコンクリート、れんが、
モルタルなどの不燃材料で造ってください。
●熱機器・排気フード付排気ダクトを設置する際、機器本体の周囲及び上方周囲の仕上げ
及び下地が不燃材料以外で造られている場合は、必ず機器ごとに定められた離隔距離をとって設置してください。これらを守られませんと火災の原因となります。不燃材料および設置基準等については「取扱説明書」や「工事説明書」に詳しく記載してありますので、よく読んで正しく設置してください。
●熱機器には必ず真上に耐熱・不燃性を有する排気フード付排気ダクトを設置してください。油煙や蒸気を発生させる機器にはグリス除去装置付の排気フード付排気ダクトを設けてください。また機器設置室には給気口を必ず設け、排気ダクトの換気扇を必ず作動させてください。
●ガスを使用する機器の排気筒は絶対に延長しないでください。機器の性能が十分に発揮できなかったり、一酸化炭素中毒や火災・やけどなどの事故や故障の原因となります。
●電気を使用する機器は、電源は正しく配線された専用のコンセントまたはブレーカーを単独でお使いください。また万一の感電防止のためにアース(第3種設置工事)を必ず取り付けてお使いください。
●空調など風の流れによっては性能が十分に発揮できなかったり、炎が消えたり、また風にあおられて周囲のものが過熱され、火災などの事故の原因となります。風の影響を直接受けないように設置してください。

使用上のご注意●熱機器をご使用の際は必ず換気扇を回すなど換気を十分に行ってください。換気が不十分な場合、不完全燃焼により一酸化炭素中毒など事故の原因となります。
●ご使用中は危険ですので機器のそばを離れないでください。機器のそばを離れる場合
やご使用にならない場合は必ず消火してガスの元栓を閉じ、電源スイッチをお切りくだ
さい。異常過熱によって火災の原因となる恐れがあります。
●機器本体周り、汁・油受け、水皿等に脂やゴミがたまりすぎますと燃えて火災の原因となる恐れがあります。お手入れをこまめに行ってください。
●ご使用中およびご使用直後は機器本体とその周辺が熱くなりますので、操作部以外は触らないでください。また排気口に手や顔などを近づけないでください。やけどの恐れがあります。
●機器本体に水をかけたり、丸洗いしないでください。機器が故障する原因になります。
●地震、火災、ガス漏れ等緊急の場合はあわてずに使用を中止し、ガスの元栓を閉じるな
ど適切な処置をとってください。
●機器の上や周囲には、スプレー、ガソリン、ベンジン等の可燃物や引火性のものは置かないで(近づけないで)ください。燃えて火災になる恐れがあります。
●心臓用ペースメーカー等の医療用電子機器をお使いの方が電磁機器をご使用される
場合は専門医師とよくご相談の上、お使いください。
●ここに掲載しております製品は業務用です。家庭用としてご使用になる場合は、必ずお買い上げの販売店または専門の設備業者とよくご相談の上、定められた設置基準に従い正しく設置してください。

本カタログに記載の「消費電力」とは電気用品安全法および(一社)日本厨房工業会が制定する「業務用厨房熱機器等性能測定基準」に基づく「定格消費電力」のことです。
●このカタログに掲載している商品については、品質向上の為予告なしに外観、仕様を一部変更することがあります。 搬入・据付および旧型の引上廃棄費用は別途となります。
●価格は改訂している場合がありますので、最寄の支社・支店・営業所までお問い合わせください。
また製品に使用している部品には、摩耗、劣化、疲労などの理由で交換する部品があり、一定期間での交換が必要となります。交換は有料となります。

業務用総合厨房機器メーカー■お問い合わせ先●ホームページ http://www.maruzen-kitchen.co.jp/
営業開発・官需・札幌・旭川・北見・帯広・苫小牧・函館・仙台・青森・八戸・盛岡・秋田・古川・山形
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渋谷・新宿・品川・池袋・江東・足立・吉祥寺・立川・大宮・さいたま・熊谷・千葉・船橋・木更津
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業 務 用