2023 年 10 月 26 日
プレスリリース

華やかなお料理や可愛いスイーツを囲んで、デリシャスなクリスマス！11 月 6 日より

館 内レ ストラ ンに て「ク リス マスフ ェア 」開催
ランチビュッフェにはクリスマスリースをイメージしたピッツァが登場
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテル ユニバーサル ポート」
「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」（所在地：大阪市此花区、総支配人：野田 良勝）は、2023 年 11 月 6 日（月）～12 月 25 日（月）の期間、館内ビュッフェレストラン、カフェ、ラウンジにて「クリスマスフェア」を開催しますのでお知らせします。本日よりランチ＆ディナービュッフェの予約受付を開始します。

ホテル ユニバーサル ポート
冬のディナービュッフェ「クリスマスフェア」（イメージ）

ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ
冬のランチビュッフェ「クリスマスフェア」（イメージ）

ホテル ユニバーサル ポート
冬のスイーツ「クリスマスフェア」（イメージ）

ホテル ユニバーサル ポート
冬のカクテル「ウインターフェア」（イメージ）

ディナービュッフェでは、「心に輝き続けるクリスマスディナー」をテーマに、サーロインを使ったローストビーフや、ローズマリーとガーリックオイルでマリネし焼き上げるラム肉のローストをはじめ、テーブルを華やかに彩る約 70 種のメニューを、ランチビュッフェではクリスマスリースをイメージした石窯焼きピッツァなど約 45 種のメニューをご用意します。またカフェではお子さまと一緒に楽しめる味わいのスイーツを、ラウンジではクリスマスレッドにきらめくスパークリングカクテルが登場します。
ホテル ユニバーサル ポート、ヴィータで、おいしい笑顔はじけるクリスマスをお過ごしください。

1. 冬のランチ＆ディナービュッフェ概要（1） ディナービュッフェ『クリスマスフェア』（ホテル ユニバーサル ポート）
テーマは「心に輝き続けるクリスマスディナー」。大切な人と過ごすクリスマスディナーの時間が、キラキラと輝き続ける一生ものの記憶となるよう、テーブルを華やかに彩るメニュー約 70 種をご用意します。ローストビーフ、ラム肉のロースト、ビーフシチューのパイ包み焼きなどのお肉料理をはじめ、シェフおすすめの「生パスタ ポルチーニクリームソース」、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラなど 4 種のチーズを使用した「クリスマスピザ（クアトロフォルマッジ）」、サワークリームの酸味を効かせたサーモンムースを絞り込んだ「サーモンパイ」や生ハム

ホテル ユニバーサル ポート
冬のディナービュッフェ「クリスマスフェア」（イメージ）の「トルティーヤサンド」、赤や緑などクリスマスカラーの食材で色とりどりに仕上げる「海鮮パエリア」、さらにデザートには、サンタの帽子に見立て苺と生クリームを飾り付けたキュートなルックスのケーキをはじめ、ラズベリーのメレンゲでアレンジしたニュージーランドのクリスマスケーキ「パヴロヴァ」、イギリスのクリスマス伝統菓子「ミンスパイ」、ドイツの「シュトーレン」「フォレノワール」など、クリスマス感あふれるスイーツをご用意します。
期 間：2023 年 11 月 6 日（月）～2023 年 12 月 25 日（月）場 所：2 階 ポートダイニング リコリコ（342 席）
時 間：午後 5 時 30 分～午後 9 時 30 分（最終入店 午後 9 時）※90 分制
料 金：期間 / 2023 年 11 月 6 日（月）～2023 年 12 月 21 日（木）大人 4,980 円、小学生 2,980 円、幼児（4～6 歳）1,480 円※
期間 / 2023 年 12 月 22 日（金）～2023 年 12 月 25 日（月）大人 5,980 円、小学生 3,580 円、幼児（4～6 歳）1,780 円※※料金は全て、消費税およびサービス料が含まれています。

予 約：「ポートダイニング リコリコ」の予約サイトにて本日より受付開始【メニュー例】※変更になる場合があります。
■温製料理：ローストビーフ、ラム肉のロースト、ビーフシチューのパイ包み焼き、生パスタ ポルチー
ニクリームソース、サーモンとチーズのオーブン焼き、クリスマスピザ（クアトロフォルマッジ）、チキンのフリカッセ、海鮮パエリア、トルティーヤサンド、天ぷら（えびなど 3 種）など
■冷製料理：合鴨の燻製 柑橘フルーツと共に、サーモンパイ、チキンとキヌアのサラダ、カプレーゼ、エビとブロッコリーとツナのサラダ、すだち鰤のお造り、クリスマスちらし寿司、にぎり寿司（5 種）など
■スイーツ：サンタの帽子（イチゴのロールケーキ）、ブッシュドノエル、シュトーレン、ミンスパイ、パヴロヴァ、フォレノワール、イチゴのババロア、抹茶のタルト、マカロンなど

ローズマリーとガーリックオイルでラム肉をマリネし、オーブンでゆっくりと火を通し焼き上げるラム肉のロースト。ローズマ
リーの甘い香りとラム肉の旨味がくせになるおいしさです。

多彩なメニューを楽しみながら、とびっきりのクリスマスディナーのひとときを。
（左から）生パスタ ポルチーニクリーム
ソース、サーモンパイ、ローストビーフ

ココットでお届けするお子さまにもおすすめのサーモンとチーズのオーブン焼き。
とろけたチーズがサーモンと酸味のあるトマトソースを包みこみ、優しい味わいに。

苺をサンタの帽子に見立て飾りつけたスイーツなどキュートなルックスのデザートたち！フランス語で「クリスマスの薪」という意味のブッシュドノエルには薪割りしているこびとさんが♪

豚しゃぶやまぐろ、えび、うなぎなど 5種のにぎり寿司、旬のすだち鰤のお造りも。和食も揃い、3 世代でのクリスマスディナーにもぴったりです。

12/22～12/25 の期間は、特別メニューとして「ボイル蟹」が登場。冬の味覚を、思う存分にお召し上がりください！
※写真はイメージです。

（2）ランチビュッフェ『クリスマスフェア』（ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ）
クリスマスリースをモチーフにしたピッツァを主役に、ナッツの食感と香ばしさが魅力の「くんちゃまベーコンとナッツのクリームピッツァ」、収穫する気分で料理の取り分けをお楽しみいただける「サラダファーム」、トマト、生クリーム、モッツァレラチーズを使いなめらかな口あたりに仕上げる「トマトのムース」に、クリスマスの飾りでお洒落したスイーツまで約 45 種の多彩なメニューが揃うランチビュッフェです。
期 間：2023 年 11 月 6 日（月）～2023 年 12 月 25 日（月）ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ
冬のランチビュッフェ「クリスマスフェア」（イメージ）

場 所：3 階 ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア（367 席）
時 間：午前 11 時 00 分～午後 2 時 30 分（最終入店 午後 2 時）※90 分制
料 金：期間 / 2023 年 11 月 6 日（月）～2023 年 12 月 21 日（木）平

日：大人 2,180 円、小学生 1,280 円、幼児（4～6 歳）680 円※

土日祝：大人 2,480 円、小学生 1,480 円、幼児（4～6 歳）780 円※
期間 / 2023 年 12 月 22 日（金）～2023 年 12 月 25 日（月）全日：大人 2,480 円、小学生 1,480 円、幼児（4～6 歳）780 円※※料金は全て、消費税およびサービス料が含まれています。

予 約：「ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア」の予約サイトにて本日より受付開始

【メニュー例】※変更になる場合があります。
■石窯焼き料理：クリスマスリースピッツァ、くんちゃまベーコンとナッツのクリームピッツァ、マリナーラピッツァ、マルゲリータ、シーフードクリームのカルツォーネ■温製料理：鶏もも肉のロースト ハニーマスタードソース、鱈のフリット カレー風味、浅利と白菜のクリーム煮、チキンドリア、ジェノベーゼペンネ、豚バラ肉の白ワイン蒸し煮 黒胡椒風味※1 など■冷製料理：冷製ローストビーフサラダ、トマトのムース、カニとアボカドのカクテル※1 など■スイーツ：クリスマスショートケーキ、ブッシュドノエル、ミルクレープ、マチェドニアなど※1 土日祝及び 12 月 22 日～12 月 25 日限定メニュー

クリスマスリースをイメージし、生ハム、ベビーリーフ、チーズをオーナメントに見立てトッピングしたピッツァなど、4 種の季節のピッツァをご用意。

クリーミーなシーフードグラタンをパイ生地で包み、石窯で焼き上げる「シーフードクリームのカルツォーネ」。ブルギニオン
バターの芳醇な香りがアクセントに。

黒オリーブとパン粉、玉ねぎで作る「土」に、農園に見立て野菜を盛りつけた「サラダファーム」。太陽の恵みいっぱいの野菜を「土」と一緒にお召し上がりください！
※写真はイメージです。

2. 冬のスイーツ『クリスマスフェア』概要（ホテル ユニバーサル ポート）
お子さまと一緒に楽しめる味わいの、6 種のクリスマスケーキを販売します。
期

間：2023 年 11 月 6 日（月）～2023 年 12 月 25 日（月）場

所：1 階 レックスカフェ（販売時間：午前 11 時～午後 10 時）※写真はイメージです。

・（左手前）ノエルマカロン

897 円

・
（左中央）クリスマスベリータルト

897 円

・
（左奥）ノエルショコラ

897 円

・
（右奥）クリスマスショートケーキ

897 円

・
（右中央）ホワイトクリスマス

897 円

・
（右手前）クリスマスプリン

509 円※料金は全て、消費税が含まれています

3. 冬のカクテル『ウインターフェア』概要（ホテル ユニバーサル ポート）スパークリングワインとベリー使った、2 種のカクテルを販売します。
期

間：2023 年 11 月 6 日（月）～2023 年 12 月 25 日（月）場

所：1 階 ラウンジＲ（販売時間：午前 11 時～午後 9 時 30 分）

・（左）Snow Berry Christmas

900 円

・
（右）Happy Berry Christmas900 円※料金は全て、消費税およびサービス料が含まれています。
※写真はイメージです。

4. 施設概要「ORIX HOTELS & RESORTS」のグループホテルであるホテル ユニバーサル ポート、ホテル ユニバ
ーサル ポート ヴィータは、パークまで歩いてすぐという素晴らしいロケーションにあるユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。「楽しさいっぱいの世界へつながる、港でありたい。
」をテーマに、たくさんの笑顔が溢れるひとときをお届けします。エントランスやロビーには、ユニバーサル・スタジオ・ジャパン「ミニオン・パーク」のミニオンたちとコラボレーションした装飾（期間：2024 年 7月 14 日（日）まで予定）を施し、訪れるお客さまを楽しくお出迎えしています。
公式ウェブサイト：https://universalport.orixhotelsandresorts.com/■ホテル ユニバーサル ポート
全 600 室を有するユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテル ユニバーサル ポート」は、パークとコラボレーションした日本初の「ミニオンルーム ～グルーの邸宅～」「ミニオンルーム 2 ～アグネスたちのお部屋～」をはじめ、6 名さままで宿泊可
能な「Party ルーム」、ベビー旅に最適な「WAKU WAKU ワンダールーム」、おしゃれに敏感“可愛い”が大好きな大人ガールたちのお部屋「Girly ルーム」など多彩なコンセプトルームを展開。2022 年 7 月 15 日にはパークとのコラボレーション・ルーム第 3 弾となる「ミニオンルーム 3 ～思い出の遊園地『スーパー・シリー・ファンランド』～」が誕生しました。
Instagram 公式アカウント：https://www.instagram.com/universalport/＜受賞歴＞◆トリップアドバイザー「2022 トラベラーズチョイス ベスト・オブ・ザ・ベスト」◆楽天トラベルアワード 2022「ブロンズアワード」◆じゃらんアワード 2022「じゃらん OF THE YEAR 売れた宿大賞 近畿・北陸ブロック」（13 年連続）■ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの 7 棟目の オフィシャルホテルとして 2018 年 7 月に開業したホテル ユニバーサル ポート ヴィー
タ。パークを一望できる「スパークルーム」、上階がリビングエリア、下階がベッドルームとなった、自宅のように寛げる「もこもこメゾネットルーム」、2 段ベッドを 3 台設置した最大 6 名で宿泊できる「レインボールーム」など、個性あふれる 14 種類のゲストルームを備えています。今年 4 月より「5 周年 ANNIVERSARY YEAR」として、記念宿泊プラン、朝食特別メニュー、宿泊券や食事券が当たる Instagramキャンペーンなど、さまざまな企画をお届けしています。
5 周年記念イベント特設ページ： https://universalport.orixhotelsandresorts.com/5thanniversary/
Instagram 公式アカウント：https://www.instagram.com/universalportvita/＜受賞歴＞◆じゃらんアワード 2022
「じゃらん OF THE YEAR 売れた宿大賞 近畿・北陸エリア 301 室以上」1 位◆一休.com クチコミランキング「FAVORITES 2021 西日本 シティホテル部門（大阪）」2 位◆トリップアドバイザー「2023 トラベラーズチョイス ベスト・オブ・ザ・ベスト」
本プレスリリースに関するお問い合わせ：
ホテル ユニバーサル ポート、ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ
広報担当 鈴木（ takashi.suzuki@u-port.co.jp )、大山（ mayuko.oyama@u-port.co.jp ）、坪田（ jun.tsubota@u-port.co.jp ）Tel: 06-6460-8099（セールス＆マーケティング課）

ホテル ユニバーサル ポート、ホテル ユニバーサル ポート ヴィータは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。
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