NME News

栄養経営士ニュース

FAX.03-5289-7022

http://nutrition-management.jp

病棟に常駐を！

化 が あ る。慢 性 疾 患 を激な進展という社会変

看護師中心の少数精鋭

進化する管理栄養士業務抱えた高齢者を支えると しての 誇 り を 持って「管理栄養士は、病棟

医 療 が 中 心と な り 、医医療であったが、 世紀に常駐すべき」という師や看護師だけで担う働くこと。このマインドのも、今回の基礎講習のは 難 し く なって きたに 入 り 、多 職 種 に よ るにおける重要なメッのだ。医師、看護師、メチェン ジ が 何 より も 重

セージであった。

ディカ ルス タッフ の 専

マネジメントと臨床のできる管理栄養士になり、後輩を指導していくことが今後の課題だと思いました。

患者や利用者を診ているのではなく、病名とそのあとに続く書類作りのことばか
り考えていました。先輩たちからは「管理栄 養 士は雑 用 士 」と教わってきました
が、これからは目を向ける方向を変えていかなければならないと強く感じました。

多数精鋭のチーム医療「必要な時にだけ病棟

門 性 が 細 分 化 し、そ れ

目先のコストしか見ていませんでした。総務からコストのことばかり言われ、医療の質、そして何より患者さんの気持ちを考えていなかったことに気づかされました。

要で あ る と、ま ず 最 初に行く病棟担当はもうと同時に医療の高度医療チームと共存できる知識を付け、指示などに疑問を持ったら積極的に話していかないといけないと思いました。

当院では昔ながらの栄養業務が根づいており、ビジョンのない運営を続けています。一時は退職も考えましたが、今は自分が変えていくことを考え、再スタートする気持ちで業務改革を行っていきたいと思っています。

へと変化を遂げた。この古い。これからは、管化 、診 断 治 療の 標 準 化「環境は与えられるものではなく、自らつくっていくもの」という先生の言葉が心に残りました。

に参加者に訴えた。

理栄養士が病棟に常駐が著しく進んだ。

参 加 者 の 声

背 景 には 、高 齢 化の 急する時代」と言い切っ

管理栄養士の業務もう「もの」を売ることがた宮澤代表理事。な

１９９０～２０００

中心であったが、現在はまた、大きく進化した。

年 にか けて 、医 療 経 営

在宅復帰を促進するたぜ、その必要があるののビジネスモデルは大めの栄養サポートといこれ ま で は 、食 事 と い

き く シフ ト チェン ジ しう「付加価値」を売るこだろうか？

た。 年代までは医師、

90

21

31

※修了レポートより抜粋。

経営者や医師から言われたままに動くのではなく、専門職としてのプライドを持ち、時には自らアプローチをしていかなけ
ればならないと思いました。
管理栄養士としての志と医療人としてのプライド、患者さんを幸せにし、希望を叶えられるようなチーム医療の一員として、
日常臨床業務に努めていきたい。そ
のために、
まずは、
すべての業務を洗い出します。

２０１６年 度「 栄 養 経 営 士 」資 格 認 定 基 礎 講 習 、東 京 会 場 か らスタ ー ト

２０１６年度の「栄養経営士」資格認定基礎講習会場受講（以下、基礎講習）は、東京、大阪、福岡の全国３
会場で、
７月３日
（日）、 日（土）、 日（日）にそれぞれ開催される。
日本栄養経営実践協会の宮澤靖代表理事（近森病院臨床栄養部部長）
が、栄養経営士に求められるスキルや、それを身につけるための方法などについて、１日をかけて講義する。基礎講習を修了することが、「栄養経営士」資格認定試験の受験要件となる。
本稿では、東京会場（東京都千代田区・大和ハウス工業東京本社会議室）で７月３日（日）に開催された基礎講習の模様をレポートする。

管理栄養士も治療に大きな役割を担う「 皆 さんは、加 算 を 取る た めに 、業 務 を していませんか？」

宮 澤 代 表 理事は、基礎講習 冒 頭のオリエン

テ ーションで 参 加 者 に問い掛けた。

「 皆 さんは 、患 者 さんを治療しているという

意 識 を 持 って い ま すか？」

管 理栄 養 士は、栄 養指導点数などの加算を取 る た めで は な く 、患者や利用者の栄養サ

ポートを行うために働いている。いつ何時も、この目的を忘れてはな

ら ないという 強 烈 なメッセージである。

「患者の栄養サポートを 行 い、治 療 につな げる 」と いう 管 理 栄 養 士

30

フードサービスから栄養管理へ──

TEL.03-5289-7021

行／一般社団法人
日本栄養経営実践協会（JANMP ）〒101 - 0042
東京都千代田区神田東松下町 17
もとみやビル3 階●制 作／株式会社日本医療企画●毎月1 回発行

一人ひとりがマインドチェンジし管理栄養士の未来を切り拓け！

一般社団法人 日本栄養経営実践協会 事務局

2016

7月号

Nutritional Management Expert News

お問い合わせ先●発

管理栄養士は1人仕事が多いので、組織というものに慣れていないのが本音です。
しっかりビジョンを持って、10年後を見据えた仕事内容に切り替えていこうと、今日、強く感じました。

臨床業務だけでなく、給食管理のマネジ
メントもできていない。
まずは業務整理をしながら、1つでも結果を出していきたい
引きこもりを卒業して、病棟常駐、食事の と思います。10年後は各病棟に管理栄ことは任せてもらえるよう、力を合わせて 養士を配置して、入院～退院後まで患 「知らないことを、わかったつもりになっ
やっていこうと思います。患者さんが第一！ 者さんの栄養サポートをできる部署を目 ている」ことがいかに多かったか、反省
それを胸に、
気合いを入れ直します。
指します。
です。

さまざまな病院・施設に勤務する管理栄養士123名が受講した東京会場

一般社団法人 日本栄養経営実践協会 主催

10年後も生き残れる管理栄養士を目指そう！

「栄養経営士」2016年11月20日（日）
資格認定試験
第3回■受験料 ： 88,000円
000円（税込）■試験会場（予定）： 札幌・仙台・東京・金沢・名古屋・大阪・福岡■受験資格 ： 管理栄養士（実務経験2年以上）かつ「栄養経営士」資格認定基礎講習修了者試験に関する
お問い合わせ・
資料請求はウェブで※エントリー開始日等は、決定次第、当協会ホームページにて掲載いたします。

http://nutrition-management.jp または

栄養経営士

検索

〒101-0042 東京都千代田区神田東松下町17 もとみやビル3F
日本栄養経営実践協会
The Japan Association for Nutritional Management Practice TEL：03‐5289‐7021 FAX：03‐5289‐7022

一般社団法人2016（平成28）
年7月号 （2）

在することだ。

い管理栄養士が多数存

理 解 、実 践 で きて いなの業務変化をいまだにで 問 題 と な るのは 、そとが役割となった。ここ

中 し 、結 果 を 残 す べきしかできない仕事に集

ま せ ん 。管 理 栄 養 士に高い評価にはつながり張っても、管理栄養士の従 来 業 務 をいく ら頑にしていませんか？

込 み を 持って値 に よ る 思いに 、病 名 と 数というようば低脂肪食』の病 気で あれ

く が『 胆 の う

で 、管 理 栄 養 士 全 体 のは声を強めた。

厨房横の事務所で電し 、本 当 に そ れ で よ い

レ ベル アップ につな がい ま す 。し かのでしょうか？ 『このることが期待される。

で す 」と 宮 澤 代 表 理事

管理栄養士にしかで病気なら、この食事』と子カルテを眺めている

栄養サポートを行うこ

きない仕事とは何か？

だけで は 、患 者 本 位 のとはで き な い。管 理 栄「基 礎 講 習に参 加 したの栄養経営士試験にトいうように一律に対応す

患者を診て検討を重ラ イ して ほ し い。本 協

それは、栄養管理によっること。栄養指導の件数

ね 、患 者 に 本 当 に 適 し会 で は 、各 地 でマネ ジ

養士自身が病棟に行観 察 し、最 適 な 栄 養 管増を目指すのではなく、た栄養管理を実践すべ

メント能力や臨床能力

皆 さ ん には ぜ ひ 、 月理を検討していかなけ

指導内容を精査し治療

き なので す 。患 者 を 守のスキルアップや 情 報るので は な く 、実 際 にれ ば な ら な い。これ こ

成績を残していくことるために栄 養のプロと交 換 が で き る よ う 、全て治療成績を向上させ

そ が 、管 理栄 養 士 が 病

こそが、管理栄養士の評して意見を主張できる

き、自 分の 目で 患 者 を棟に常駐す べき最大の価につながるとした。

国に支 部 を 立ち上 げ 、理由である。

よ う に な る には 、臨 床

さまざまな勉強会や研病名を見るのではなく知識を学ぶ必要があり

管理栄養士にしか究会を開催していきます 。栄 養 経 営 士 と なっます」と指摘した。

栄 養 経 営 士 と は 、マて 、 年 後 も 生き 残 れ

11

患者を診る目を養う

最 後の１ 時 間 半 は 、

ネジメント能力と臨床10できない仕事で結果を！

「管理栄養士の業務が参 加 者 と と も に 、胆のる管理栄養士の輪を広歳大きく変化しているに

能 力 を 併 せ 持 ち、目 指

げていきましょう」と呼うがんが疑われる

す べきビジョン が あ る

もか か わ ら ず 、食 数 計の患者の食事検討を進算や献立チェック、委託び掛けた。

第３回「栄養経営士」

月

支部NEWS84

管 理 栄 養 士。この よ う

なスキ ル を 持った 栄 養

資格認定試験は20めた。

その中で宮澤代表理経営士が増えること日（日）。今回の参加者の 中 か ら 、何 人 の 栄 養経営士が誕生するのだ

ろ う か 。参 加 者の 意 欲が 栄 養 経 営士への挑 戦に 向 か い、管 理 栄 養 士の明るい未来を切り拓いていく 力へと 結 実 する こと を 、大 いに 期 待

したい。

11

業者の監督管理などの

従 来 業 務 に追 わ れ 、臨事は、
「管理栄養士の多◆基礎講習タイムスケジュール◆

10：00～10：50
オリエンテーション「栄養経営士」に必要な能力について
11：00～11：40
講義1
院内・施設内における栄養部門の現状分析
11：40～12：20
講義２
目標設定能力と達成に向けた実践的アプローチ
12：20～13：20 昼休み（ランチョンセミナー）
13：20～14：00
講義3
業務の質を高めるためのアウトカム分析
14：00～14：50
講義４「栄養経営士」に求められる教育と人事能力／
適材適所の組織マネジメント
15：00～16：30
症例検討 病態の把握能力
16：30～17：00
修了レポート作成・提出

床栄養管理業務を疎か「われわれにしかできない仕事をしよう！」と語り掛ける宮澤靖代表理事

昼休みには、書籍や介護食メーカー、介護食器メーカーのブースも盛況となった

関東支部

第3回関東支部研究会「医療職との連携における栄養経営士の役割」開催

栄養経営士の仲間と共に考え、レベルアップを目指す場に！
医師と上手にコミュニケーションを取るためのポイントとは？

日本栄養経営実践協会関東支部は、毎月第３木曜日の19時30分から定例で、支部研究会を開催しています（会場：株式会社日本医療企画もとみやセミナールーム）。栄養部門にかかわるさ
まざまな課 題を地 域で解 決できる人 材 の 育 成と、問 題 意 識を持った栄 養 経 営 士たちのネット
ワークづくりを目的に、他支部に先駆け、本年４月からスタートしました。
本研究会では、講義で学んだあと、受講者同士でグループディスカッションを行う時間を設けています。講義内容の理解を深めるほか、それぞれが抱える悩みや日常業務での課題などを話し合うことで 、栄 養 経 営 士 同 士 、新 た な ネット

講師の中濵氏と参加者が一体となり、和やかな雰囲気で進む講義

ワークを築く機会となっており、毎回、たいへん盛り上がります。
６月16日（木）に開催した第３回関東支部研究会は、「 医療職との連携における栄養経営士の役割」がテーマ。関東支部理事で、がん研有明病院栄養管理部副部長の中濵孝志氏を講師に迎え、医療職（主に医師）との上手な付き合い方などをお話しいただきました。
講義の中で中濵氏は、“ 第一印象”の重要性についてふれ、「 表情、声の大きさ、服装、髪型など
が、相手に与える印象は大きい。それらを工夫して、相手が話しを聞きやすい雰囲気をつくる」
ことが大切だと解説しました。
また、医療職と上手にコミュニケーションを取るためには、専門的な知識を向上させることも必 要だと力 説 。さらに、患 者やそ の 家 族とのコ
ミュニケーションの取り方や、同じ部署内のメンバーとの連携の取り方にも言及しました。
講義終盤には、病床数700床のがん研有明病院の栄養管理部の事例を交えて、医療職とのコ
ミュニケーション方法やプレゼン方法を具体的に解説。受講者からは、「 院内でのコミュニケーショ
ンが大切だと改めて感じた」、「 身だしなみなど、業務中あまり意識していなかったことが重要なのだと気づきました」などの声が上がりました。

グループディスカッションでは時間を忘れて白熱した意見交換が続く
講義後のグループディスカッションでは、中濵氏が症例を提示し、それに対してどの部門がどのように関わり、連携して治療を行うかを話し合
い、グループごとの発表が行われました。
ディスカッションはその後、参加者の日常業務での問題点や悩みの共有、栄養経営士同士の情報交換の場として大いに盛り上がり、終了時間を過ぎても熱い意見交換が続きました。
７月の第４回関東支部研究会は、「 介護施設の栄養部門の連携推進に向けて」
をテーマに、特別養護老人ホームマイライフ徳丸主任管理栄養士の大久保陽子氏を講師にお招きする予定です。
支部研究会に参加することで、栄養経営士の輪 を 広 げ 、新たな一歩を踏み 出し て み ま
せ ん か？ 関東支部事務局
一同、皆さまとお 会 い できるの を 楽し み にしております。 職場は違っても共通する課題が多く、グループ
ディスカッションでは熱い情報交換が続いた

（3） 2016（平成28）
年7月号

栄養経営士は業務等でために、九州のすべてのす べての栄養 経営士の養経営士の組織化と情ためには九州支部の栄て いま す 。そ の 実 現 のた め に」だ と 私 は 考 え

日本栄養経営実践協会では、全国に地域支部を設け、それぞれの支部における研究会等を通して実践的な活動事例の共有と栄養経営士のネットワーク化を推進している。２０１６年６月、関東支部に次いで発足、活動をスタートさせた九州支部の支部長である、片桐義範福岡女子大学教授から、支部活動への期待や栄養経営士に向けたメッセージをいただいた。

き、組織全体が強くなっ張ろうという活力がわ

を 見 る ことで 、ま た 頑て 、その 患 者 さ ん の 姿に貢 献 で き ま す 。そ し

養 効 果 が 生ま れ 、治 療養士をはじめとした

ミュニケーション、チー
悩んでいる一人の栄養経報交換が不可欠になるていくもの だと思いまめに）」。この言葉を栄人 の た め に（ 勝 利 の た」＝「一人はみん
for One
なのために、みんなは一

ラ グ ビー の 世 界 に 、ポイントとなります。

部門との連携が重要なた めには 、施 設 内 の 他

れ ば な り ま せ ん 。そのることが重要です。そし実施した結果を評価す

まざまな分野において、ます。
「
けでなく、人事管理や人
One
for
All
All
材教育、コスト管理等さこのような言葉がありてその評価結果を他部うためには、栄養管理だ

護施設で注目してもら

栄養経営士が医療・介他部門から「この件は、

うになります。そして、も応援してもらえるよとに な り 、他 部 門 か らう か 」と 注 目 さ れ る こ

は今度何をやるのだろすることで、「栄養部門

部門の活動をアピール

成果を出すだけでなく外部へのアピールが重要

施設の栄養管理向上の管理栄養士に相談して結果を示し栄養管理

みましょう。

じめの一歩を踏み出してはいかがでしょうか。はことからはじめてみてに改善したのかを示す

点 を 改 善 し 、どの よ う

管理部門の課題や問題

把 握 したう えで 、栄 養

何を求めているのかを施設が栄養管理部門にまずは勤務している

入することで最適な栄チームで患者さんに介ムワーク、リーダーシッ
営士のために。そして、でしょう。

テクニカルとノンテクニカル
両方のテクニックを身に付けよう

プ等を含めた部門運営
栄養 経営士はす べての養経営士に置き換えて門に公表しなければな

み よ う か 」と 考 え て もです。

らえるようになるはずす。

みると「一人の栄養経営りません。

施 設 内で も、管 理栄を担う人材とならなけ

日本栄養経営実践協会九州支部の活動が始
ま り ま した。栄 養 経 営
士が九州でどのような役割を担っていくのか、これから本格的な議論が開始されます。
栄 養 経営士はテクニ
カルスキル だけでな
く、ノンテクニカルスキ

士は九州支部（全国）の栄養管理部門に求め「どうすれば患者さんの問 題 解 決の 視 点 は 、

常に新しい情報をキャッチしながら西から風を送ろう！
られるものを「ドラえも利 益 につな が る か 」でいく 」と いう 流 れ を 作

んのポケット」のようにできていない時にどり、全国へ風を送っていす。九州の栄養経営士全

うすればよいのかを考ければと思っています。

提供できる人材が、私のえ、計画・調整し、実践

幅広い視点で、活発に員で「考え、行動し、そし評価すること。そのた議論できる九州支部に

考える栄養経営士の姿

めには、常に新しい情報していきたいと思いまれを議論して発信してをキャッチする力を身に

す。

です。

付けておきましょう。

（東京都千代田区神田東松下町17 もとみやビル３階）

株式会社日本医療企画もとみやセミナールーム

大久保 陽子氏 (特別養護老人ホームマイライフ徳丸主任管理栄養士）

場

会

介護施設の栄養部門の連携推進に向けて（仮）片桐 義範氏6月11日（土）、
日本 栄 養 経 営 実
践協会九州支部設立の第一弾イ
ベントとして 、栄養経営士誕生記
念 セミ ナ ー をリ
ファレンス駅東ビル（ 福 岡 市 博 多区 ）で 開 催した 。
基調講演では、社会医療法人製鉄記念八幡病院理事長の土橋卓也氏が「栄養士が経営にもたらす影響と今後の課題～病院理事長、栄養管理部長、医師としての提言」をテーマに講演。土橋氏は経営者・医師として管理栄養士に求めることを挙げ、「これからの地域包括ケアシステムには管理栄養士の関わりは必須です。施設内にとどまらず、社会貢献を考える管理栄養士になってください」と参加者を激励した。
第二部では、「『 栄養経営士 』とは何か？～栄養経営士が組織の中で存在感を高めるための将来像、理想像をさぐる」
をテーマにシンポジウムを行った。座長は日本栄養経営実践協会九州支部支部長の片桐義範氏が務め、シンポジストには、日本栄養経営実践協会理事の山下茂子氏、同会九州支部理事の篠崎彰子氏が登壇した。
その後に行われた懇談会では、現状の悩みや目標を栄養経営士一人ひとりが発言し、活発な議論を展開した。

一般：各回3,000円（税込）※軽食付き

7 月21日（木）19：30〜21：00

日本栄養経営実践協会
九州支部支部長

ル も 必 要で す 。臨 床の九州支部いよいよ始動！
栄養経営士誕生記念セミナー

知 識 や 技 術 に 加 え 、コ

セミナーレポート

受講料
会員：各回1,000円
（税込）

第4回

関東支部研究会 開 催

日本栄養経営実践協会

九州支部支部長からメッセージ

西から全国へ旋風を巻き起こそう！

！
九州支部始動

栄養経営士に必要なマネジメントを学ぶ研究会、ご参加お待ちしています！

日本栄養経営実践協会関東支部では、栄養部門にかかわる多様な課題を地域で解決できる人材の育成と、問題意識を持った栄養経営士同士のネットワークづくりを目的として、毎月第3木曜日に定例の研究会を開催いたします。講義で学び、ディスカッ
ションにより理解を深め、交流を通じて新たなネットワークを築ける場としてぜひご参加ください！

【お問い合わせ・お申し込み先】 一般社団法人日本栄養経営実践協会関東支部（日本医療企画関東支社内） TEL03-3256-2885（担当：梅田）

2016（平成28）
年7月号 （4）

栄養経 営 士 が 知っておきたい！

栄 養・食 事トピックス掲示板
好評既刊
改訂版
熱中症、脱水症に役立つ経口補水療法ハンドブック―脱水症状を改善する「飲む点滴」の活用法―
tion
経口 補水 療法 (OR T:O ral Reh ydra
る治 療法
でき
改善
症を
脱水
は、
y)と
rap
The
とも言われています。こ“飲む点 滴”のことで、論から臨 床 現 場や 家
理
法の
療
水
補
口
の経
でを具 体 的に 解 説 。
法ま庭における活 用 方評をいただいてい
と好
すい
りや
わか
的で
実践
病院・施設・在節、の季からます。暑くなるこれ症の 危宅など、あらゆる場面で熱 中症・脱水
職業に
わる
と関
齢者
や高
小児
険があります。
です。
従事している方には特に必 読の１冊
川県立保○著 者：谷口英喜（医学博士、神奈
養学科
部栄
祉学
健福
学保
健福祉大
「かくれ脱水」委員会副委員長）
教授、
ジ○体 裁：A5判、並製本、172ペー
4-1
9-16
643
-4-8
○I S B N：978（税込）○価 格：2,160円○発 行：株式会社日本医療企画

栄養分野に関する最新の情報・トレンドにアンテナを張っておくのは、栄養経営士にとってとても重要なこと。
知っておきたいニュースや行っておきたいセミナー情報をお知らせします。

宮澤靖代表理事
セミナー情報第54回日本医療・病院管理学会学

術総会

創造的破壊～医療の質の向上と効率化の同時達成を目指して

保健・医療・福祉 分野における諸問 題を多面 的に考究し、社会の進
歩と人類 の福 利に 貢献 することを使 命とする日本 医療・病院管理 学会。今年で第 54回を数える学術大会が9月1 7・18日の両日、東京
医科歯 科大 学Ｍ＆Ｄタワー鈴木 章夫
記念 講堂において開催されますが、
この 度、宮澤 靖日本栄 養経 営実践協 会代 表理 事が 18日（日）のラン
チョンセミナー（日清オイリオグループ 株式 会社
協賛 ）に登 壇することになりました。病院 経営の第 一人者が 集まる場で栄 養経 営についての講演が 行われることは、大きなインパクトになります。一般 参加も可能です
ので、ご興 味のある方はぜひ 足を運んでみてください。
○日 時： 9月17日（土 ）、18日（日）※宮澤代表理事のセミナーは18日（日）となります○会 場： 東京 医科 歯科 大学
Ｍ＆Ｄタワー鈴木 章夫 記念 講堂○運 営事 務局 ：株 式会 社プロコ
ムインターナショナル〒13 5-0 063 東京 都江 東区 有明3-6 -11 TFTビル東館 9階
TEL：03-5 520 -882 1 FAX：03-5
520 -882 0 Mai：l jsha 54@ proc omu .jp○特 設サイト： http ://w ww .procom u.jp /jsh a20 16/

ラン
ア・レスト
ケ
ス
ル
ヘ
ー
特別セミナ

導と
摂食嚥下障害の栄養指セミナー
嚥下調整食の実践方に対する栄 養と摂 食嚥 下障 害、低栄 養の定で、がんに
平成 28 年度 の診 療報 酬改 し、多くの管 理栄 養士の方々は具体 的にどのよう
しか
。
障
した
嚥下
ま
なり
摂食
能と
特に
。
定可
うか
いでしょ
指導が算
の
不安に思っているのではな
栄養 指導をすればいいのか 整についての 指導も必 要となり、病態と調 理の 両方
性調、歯科 医師を講 師に
医師士、
害については、食事 の物
栄養
管理
ーは
す。
ります。本セミナ
知識が求められることとな ら嚥 下調 整食の調 理のポイントまで解 説していきま
態か
招き、摂食 嚥下 障害の病（日）13：00 ～1 6：30）
○日 時： 8月21日
代田 区神 田須 田町 1-5 -10
ター秋葉 原 D2 05ホール（千導養指○会 場： CIV I研修セン
病態と栄おける摂 食嚥 下障 害の長）○内 容： 講演 ①在 宅に
岡クリニック在 宅部 栄養 課課
（福
先生
育子
中村
：
講師
管理
栄養
おける口 腔機 能評 価と講演 ②摂 食嚥 下障 害に長）（ふれあい歯 科ごとう院
先生
朋幸
五島
：
講師
に対する栄養サポート
ニア
コペ
サル
害と
医師 ）
講演 ③摂 食嚥 下障
生病 院リハビリテーション科
講師：野本 達哉 先生（永
込）
（税
00円
5,0
般
（税込）／一
営実践協会会員 3,000円
ますだき○参 加費 ：日本栄養経いた
せて切ら
員になり次第 、締め○定 員： 20 0名 ※定・レストラン
ア
スケ
ヘル
催：
○主
プ食 品株 式会 社
○協 賛：アサヒグルー
ant/enge/）にてご確認ください。
w.jmp.co.jp/seminar/restaur
/ww
ttp:/
（h
ージ
ムペ
ホー
★詳細は

協会事務局より「『栄養経営士』公式ガイドマンガ」絶賛配布中！

本協 会では、「栄 養経 営士 」
を理 解してい
ただくための 案 内として「『 栄 養 経 営 士 』公式ガイドマンガ 」
を配 布しております。タイトル
は『「 栄 養 経 営 士 」が創る新しい未 来の 物
語 』。主人 公は民間 の医療機 関に 勤める管理 栄 養 士・高 梨 香 織 。
希 望に 燃えて就 職して３年目、理想と現 実とのギャップに 苦戦 中の彼 女は自分 や周りを変えていこうと奮 闘しますがなかなかうまくいきません。そんなときに「 栄養 経営 士 」という資 格と出会い――というストーリーとなっています。
ご覧になりたいという方、また「周 囲に配りたい 」というご希 望などございましたら、下記 のアドレスへ「マンガ希望 」とタイトルをつけ、認定
番号 、お名 前、御社 名、登録
所属 部署 、肩書き、送付
先住 所、電話 番号 、して必要 部数をご連絡
そください（ご希望の部 数につきましては、いただいた段 階で調整ご連
絡をさせていただく場 合がございます）。
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マネジメントする栄養経営士のためのスキルアップマガジン創刊！

栄養経営エキスパート

管理栄養士の方々は学会や勉強会に参加し、知識の習得に努めています。
しかし「その習得した知識をどう活かせばいいのか？」「どうすればその知識を患者や利用者に還元できるのか？」と、悩んでいるのではないでしょうか？
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