2015.3 撮影▼今回の表紙写真は “ ふきのとう ” をショットしてみました。
▼この “ ふきのとう ” 、雪解け日、廃墟跡のブロックの隙間から頭をもたげていました。
▼しばらく眺めながら、力強さを感じ、エネルギーをもらうことが出来ました。
▼何事も『 くよくよするな 』と……。
▼これは、キク科フキ属の多年草。日本原産の山菜・野菜だそうで、寒さに耐えるように、ツボミを何重にも苞（ ほう ）が取り巻いています。
▼「 ふきのとう味噌 」や「 天ぷら 」にして食すと独特の風味に食欲をそそられます。
▼大好物な人も多いことでしょう。
▼ちなみに撮影者
は、この時期を大変楽しみにしている一人です。
▼あの苦みが、心地よくもあります。
▼“ふきのとう” は日本の野菜ですが、中国では根茎を薬用として用いられているそうです。

② 特集 平成二十六年度の出来事を振り返って⑥ 会議だより⑫ 地域コミュニティ⑬ 研修だより⑭ ミルクパーラー㉑ 公庫からのお知らせ㉒ 森税理士の「ちょっと気になる税務のはなし」

る に は 至 ら ず、 酪 農 家 の 仲 間 の 相は、 未 だ ア ベ ノ ミ ク ス 旋 風 を 感 じ

全国的に酪農業を取り巻く環境

浸 る 思 い だ 」な ど の た め 息 混 じ り

少 す る 昨 今 に「 不 思 議 な 脱 力 感 に切磋琢磨し頑張って来た仲間が減

減 少 は 例 外 で は 無 く、 長 年 に 亘 りの行動と平成二十六年四月から本り ま す が、 乳 価 引 き 上 げ に 向 け てよる経営難によるものと様々であ

継 者 不 足、 生 乳 生 産 コ ス ト 上 昇 にの 現 況 と 飼 料 稲（ Ｗ Ｃ Ｓ ）の 平 成

での本格的な飼料製造開始からが、 こ の 内、 み わ Ｔ Ｍ Ｒ セ ン タ ー

年表の内容が思い起こされますて振り返ることにします。

次ぐ廃業から生乳生産基盤の脆弱

ン タ ー の 機 能 を 活 か し た『 安 く て二十七年度の見通しに焦点をあて
廃 業 理 由 に は、 病 気 や 年 齢、 後格的製造を開始したみわＴＭＲセ

広 酪 に お い て も、 酪 農 家 戸 数 のの声も届きます。

た デ キ ゴ ト を 振 り 返 る と、 次 頁 のを 迎 え ま す が、 同 年 度 に 起 き ま し

平成二十六年度も後数日で終演

力を重ねています。

員の負託に応えるべくたゆまぬ努

良 い エ サ 』の 供 給 を 通 じ て、 組 合㉖ 酪農テレックス㉕ 窓シリーズ㉓ 技術情報

contents化を痛感する一年となりました。

〜みわTMRセンターの稼働から一年〜

平成二十六年度の出来事を振り返って

表紙写真

広島22015年（平成 27年）3月〔№ 252〕

特集

平成 26 年度の出来事を振り返って

一．平成 26 年度広酪に及ぶ主なデキゴト年表
年月

デキゴト

平成 26 年 4 月 1 日

新みわ TMR センター本格的な操業開始

平成 26 年 5 月 17 日

TPP 交渉における国会決議の実現を求め県民集会に参加

平成 26 年 5 月 24 日

集落営農法人に委託した TMR 飼料原料の飼料稲（WCS）の作付け始まる（品種 : たちあやか・たちすずか）

平成 26 年 5 月 31 日

庄原 TMR センター飼料製造機能を新みわ TMR センターに統合

平成 26 年 6 月 9 日

Milk ● JAPAN

湯崎知事、下崎教育長訪問

中国生乳販連平成 26 年度生乳取引価格引き上げ改定要請額（全用途換算

平成 26 年 7 月 3 日5 円 / ㎏）を決定し、乳業者との交渉に入る
広島市を襲った豪雨災害

平成 26 年 8 月 19 日

県産牛乳 PR広酪西部事業所管内の集乳業務受託業者に痲痺

広酪による緊急対応 “1 滴の生乳も無駄にしない” 決意で集乳と受乳にあたる

平成 26 年 9 月 25 日
平成 26 年 10 月 19 日
平成 26 年 11 月 28 日
平成 26 年 12 月 26 日

集落営農法人に委託した TMR 飼料原料の飼料稲（WCS）の刈り取り始まる
収穫量反別当たり 12~13 ロール（300 ㎏ / ロール）
Milk ● JAPAN名が参加。五感で搾乳など体験
広酪創立 20 周年記念式典・記念講演を開催
中国生乳販連2015年（平成 27年）3月〔№ 252〕78 名が出席

平成 26 年度乳価交渉妥結 （全用途 5 円 / ㎏の要求に対して、飲用用途、発酵用途 3 円 / ㎏で）広島3in ひろしまを和田牧場（庄原市）で開催。広島市他から 140

二・新みわＴＭＲセンター操業
変 わ り、 製 造 飼 料 に 使 用 す る 穀 類 は、専門指導スタッフが個別に利用者を訪飼料稲ＷＣＳを使用したＴＭＲ飼料問し、その実状把握に努めるよう力をた基礎配（配合飼料）を使用し、かつ、の 供 給 と な っ た 現 況 で は、「 嗜 好 性 が単味飼料の混合を改めて、予め飼料工

新みわＴＭＲセンターでのＴＭＲ飼十一月二十八日からは、集落営農組織良い」、「乳量が伸びた」、「乳成分も安開始から現状の状況

料製造開始は、従来の製造手法が変わなどに作付けを求め調達した飼料稲Ｗ定 し た 」、「 給 餌 作 業 が 楽 に な っ た 」と傾注しております。

る中で、製造スタッフは、関係業者かＣＳの使用を開始しました。

操業開始からまもなく満一年を迎えの評価を得るようになりました。

ＴＭＲ飼料の利用者の中からは「梱包ようとしておりますが、一年間を通じ操 業 開 始 か ら 約 六 カ 月 間 に お い て、開封後の給餌作業が重労働であり大変ことは否めない事実でありました。
製 造 製 品 の 供 給 荷 姿 は、 ト ラ ン ス

難儀だ」、「ラップ梱包包装に裂傷があけ団体の流通を妨げないことも約束の 方 針 を 発 信 し、 か つ、 既 存 の 作 付が責任をもって収穫し、買い取ること

稲（ＷＣＳ）作付けにあたっては、広酪生協議会、集落法人等に対して、飼料下期から広島県の指導、広島県農業再調達に向けては、主に平成二十五年度平成二十六年度産の飼料稲（ＷＣＳ）年度の調達見込み

三・平成（ＷＣ 二十六年度の飼料稲Ｓ ）の 調 達 行 動 と 平 成 二 十 七プにあたることとしております。

よう利用者に寄り添ったフォローアッ

用者からより一層、満足度が向上するて品質が安定し、かつ低廉な価格で利バッグ方式（三百五十㎏）から圧縮梱包り、カビが認められる、質が悪い」、「嗜つ、平成二十六年十二月からは広酪のな角度から積極的に改善にあたり、か断長、攪拌時間の再点検を行い、様々下防止としては、飼料分析や牧草の裁善とともに、嗜好性や乳量・乳成分低の位置修正や、ラップ包装巻き数の改フトで運搬移動する際の、挟み込み版装の裂傷・劣化防止には、フォークリ対策を講じて来ました。ラップ梱包包のあった各々の問題を改善するためのによる意見交換会の開催とともに指摘

これら問題を解決するため、利用者た」等々の指摘が相次ぎました。

率が悪化した」、「異物混入が認められ好性が悪い」、「乳量が出ない、乳脂肪ラップ巻き上げ密封方式（五百㎏）にとら、不安を抱える中での操業となったらの基盤操作など手ほどきを受けなが場にて切り落とし手法により製造され■みわＴＭＲセンター操業から主な対応などの状況

広島

42015年（平成 27年）3月〔№ 252〕

二十六年度分の調達にあたりました。

よう行動にあたり、このもとで、平成し、純粋に作付け増産分を買い入れるＣＳ）栽培に取り組んで良かったと喜い た と 話 さ れ る と と も に、 飼 料 稲（ Ｗ

一万七千三百二十九円の赤字になって

行 わ れ、 こ の 場 合 だ と 十 ㌃ 当 た り

二 十 七 年 度 の 飼 料 稲（ Ｗ Ｃ Ｓ ）の 種 子

広酪では、既に栽培面積に及ぶ平成ました。

Ｓ）を栽培し販売すると約束が得られ「たちすずか」の調達を終えたところでこ の 結 果、 平 成 二 十 七 年 度 の調 達 目 標 九 千 ロ ー ル に 対 し て、 んでおられました。

平成二十七年度

料稲（ＷＣＳ）の作付けと収穫を終え、良い天候に支えられて順風満帆な飼

同 法 人 で は、 あります。に お い て は、 管ＴＭＲ飼料利用者の負託に応えられる一万二千九百三十六ロールの調達見込

一 ロ ー ル 当 た り の 重 量 は、 約理する総ての水ことを願っております。

みに至りました。

二百九十五㎏として総調達重量

田 に 飼 料 稲（ Ｗ Ｃ■飼料稲（WCS）の調達実績と見込み

三 千 八 百 八・八 ㌧ と 前 年 度 実 績 に 対 して 三 百 二 十 六・三 ％ の 見 込 み と な っ ております。
これら、飼料稲（ＷＣＳ）の作付け面
積 拡 大 は、 米 の 概 算 金 の 引 き 下 げ や、国による米政策にかかる補助金の減額が影響しております。
平成二十六年度に飼料稲（ＷＣＳ）の広島作付けを請け負ってもらったある農事組合法人では、飼料稲（ＷＣＳ）の販売収入に国の水田活用の直接支払い交付金（ 戦 略 作 物 助 成〈 Ｗ Ｃ Ｓ 用 稲 に 八 万円、担い手加算七千五百円〉）を受け、諸経費を支払った結果、十㌃当たり三万千三百八十一円の差引利益が生じたとの情報も届きました。
同 法 人 で は、 コ メ（ コ シ ヒ カ リ ）を作付けしたと仮定しての試算も2015年（平成 27年）3月〔№ 252〕5

平成 26 年度の出来事を振り返って

集特