令和６年度 第 22 回店舗職員資格認証（中級）Web 講習会
事前練習問題・第２科目【問題１】次の文章の（①）～（⑮）に該当する最も適切な語句を【解答欄】に記入しなさい。
（１）マネジメント・サイクルの（ ① ）→（ ② ）→（ ③ ）→（④ ）の流れをマーチャンダイジングの項目に落としたものを、マーチャンダイジング・サイクルという。
（２）マーチャンダイジングの「5適」とは、以下の5項目を実現することである。
ア．適切な（ ⑤ ）イ．適切な（ ⑥ ）ウ．適切な（ ⑦ ）エ．適切な（ ⑧ ）オ．適切な（ ⑨ ）（３）食事形態は大きく（ ⑩ ）・（ ⑪ ）・外食の３つに分類される。日本では素材から調理して家庭内で食べる（ ⑩）が一般的な食事形態だが、１９８０年代後半から１９９０年代初頭に飲食店が増加し、外食が広く普及した。そして、この（⑩ ）と外食のあいだと言われているのが（ ⑪ ）で、店舗で購入した弁当・惣菜などの調理済み品やインスタント食品を（ ⑫）で食べる食事形態をいう。

（４）インストア・マーチャンダイジングの視点で考えた場合に、買上点数の構成を計算式で表すと、「買上点数＝（ ⑬ ）×（ ⑭ ）×（ ⑮ ）×買上げ率×買上個数」の式で表すことができる。

【解答欄】（⑤⑥⑦⑧⑨、⑬⑭⑮順不同）①②③④⑤計画

実行

確認

改善

商品

⑥⑦⑧⑨⑩

時期

量

場所価格

内食

⑪⑫⑬⑭⑮

中食

自宅/家庭

客導（動）線

立寄り率

視認率

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事前練習問題・第２科目【問題２】下図は我が国の人口推移の表（内閣府「高齢社会白書」）です。この表から読み取れる、スーパーマーケットへの影響と対策について【解答欄】に記入しなさい。

【解答欄】
・人口が減少することで全体のマーケット規模が縮小し、売上高が減少する（例）影響・高齢化が加速することで、特に１人あたりの食べる量が減少し、売上高が減る（例）・店舗の労働力の確保が困難になる（例）・高齢者向けのMDを強化する。具体的には、健康志向、少量でも美味対策

しく価値のある商品の導入で単価アップを図る（例）・来店頻度を上げる販促策（例えば時間帯別のポイント強化、高齢者向けクーポン他）を強化する。（例）【問題３】「地産地消」の意味を【解答欄】に記入しなさい。
【解答欄】「地産地消」とは、「地元で生産されたものを地元で消費する」という意味です。消費者の食品に対する安全・安心志向の高まりや、生産者の販売方法が多様化する中で、消費者と生産者を結び付ける「地産地消」への期待が高まってきています。

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事前練習問題・第２科目【問題４】下図は我が国の共働き世帯の推移の表（内閣府）です。この表から読み取れる、現在のスーパーマーケットへの影響と対策について【解答欄】に記入しなさい。

【解答欄】
【例】
・共働きのため、買い物の時間、曜日が限られてしまい、客数減になる可能性がある。
影響

・ネットによる購入が増加し、結果客数減、点数減傾向になる
・仕事帰りに、惣菜や簡便商品を購入する機会が増える。
・週末にまとめて買い物をするようになる。（＝平日の売上、客数が減少する）【例】
・平日と週末のMDを明確に区分して組み立てる。

対策

・平日の夕方は、即食、簡便商品の品揃えを強化する。
（キット商品、セット商品等の開発を強化する）
・週末の販促、ＭＤを強化して、集客を図る。
・イベント等、リアル店舗としての価値訴求を強化する。

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事前練習問題・第２科目【問題５】次の表の（①）～（③）に当てはまる非計画購買のタイプを【解答欄】に記入しな
さい。
タイプ

内容

（ ① ）

家庭内の在庫切れなどを、店頭で商品やＰＯＰを見て商品の必要性を思い出し購入する購買行動（ ② ）他の購入商品との関連性から店舗内で必要性を認識し、商品を購入する
購買行動

（ ③ ）

来店時には明確な購買意図を持っていないが、メニュー提案などの条件により、店頭で購入意欲が喚起され、商品を購入する購買行動

衝動購買

商品の新奇性や衝動により、商品を購入する購買行動

【解答欄】
①②

③想起購買

関連購買

条件購買

【問題６】次の表の（①）～（③）に当てはまる非計画購買のタイプを【解答欄】に記入しなさい。
売場レイアウトの原則は、（ ① ）コントロール、（ ② ）の配置、カートショッ
ピング、（ ③ ）の確保、見通しの確保の５つである。
【解答欄】
①②

③

ワンウェイ

マグネット

通路

【問題７】商品のライフサイクルについて述べた次の文章の（①）～（⑤）に当てはまる最も適切な語句を【解答欄】に記入しなさい。
加工品を中心とした商品には生き物と同じように寿命がある。市場に導入されてから撤退するまでの流れを「ライフサイクル」という。このライフサイクルは、4つの段階に分類される。
・新たに発売され、市場に投入される＝導入期・ピークに向かって売上高が（ ① ）を続ける＝成長期
・需要がピークになると、伸びは鈍化し、（ ② ）の推移を示すようになる＝成熟期

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事前練習問題・第２科目
・お客さまの嗜好の変化、或いは競合商品の出現などにより、売上高は減少していく＝（ ③ ）期
・最終的に需要が無くなれば市場からの（ ④ ）を迫られる
現在は商品のライフサイクルが以前と比べて短くなっている。そのため、常に品揃えする商品を入れ替え、売場の新陳代謝を促すことが重要である。これを実現するために（ ⑤ ）が重要になる。
【解答欄】
①②

③

④⑤増加・拡大

横ばい

衰退

撤退・退場

単品管理

【問題８】マーチャンダイジングの重要ポイントとして「ＥＤＬＰ」があげられます。この意
味について、次の２つ言葉を必ず使用して【解答欄】に記入しなさい。
※使用する文言：「ハイ＆ロー」、「ウォルマート」【解答欄】
・特売時に、チラシ販促として目玉商品として価格を大きく値下げして販売する方法「ハイ＆ロー」に対し、アメリカの「ウォルマート」が打ち出した当該地域で、常に一番安い価格で販売するという価格戦略で、一時的ではなく常にその価格を維持する。

【問題９】カテゴリーマネジメントを理解する上では、「商品分類」の意味をしっかり理解する必要があります。「商品分類」の意味と店舗の現場において「商品分類」の活用
具定例について、【解答欄】に記入しなさい。
【解答欄】
・多くの商品をどの様に分類して管理するかの単位。
「商品分類」の意味

売場分類、売上分類、商品構成、棚割りの基礎となるもの・レイアウトの変更

現場における活用具体例

・定番棚割り作成
・実績検討（分類別ベストレポート他）

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事前練習問題・第２科目【問題10】次の文章の（①）～（⑤）に該当する最も適切な語句・数値を【解答欄】に記入しなさい。
ＰＩ値とはパーチェス・インデックス、すなわち（① ）のことで、スーパーマーケッ

トでは一般的に客数1,000人当りその商品を何個お買い求めになったかを示し、以下の計算式で算出する。
ＰＩ値 ＝ ある期間の単品の（②） ÷ ある期間の客数×1,000

例えば、ＡコープＹ店の１ヵ月の客数が60,000人、１ヵ月当たりの牛乳の販売点数が8,400本のとき、牛乳のＰＩ値は（ ③）となる。この条件の下で、明日の客数が2,400人と予測される場合、牛乳の販売予測数量は（ ④ ）本となり、客数が（ ⑤ ）人の場合の販売予測数量は400本になる。
【解答欄】（答え：③④⑤は小数点以下を四捨五入）

①②③④⑤

購買指数

販売点数

1403362,857【問題11】過剰に在庫を持つことで発生するリスクを３つ【解答欄】に記入しなさい。
【解答欄】
・商品の鮮度、日付の劣化 ⇒ 売場の信用喪失、魅力の低下、値引き、廃棄ロスの発生①

・残品だらけの売場、売るべきもののスペースが確保できない ⇒ 売場のマンネリ化、売上高、粗利益高のダウン
・在庫品の移動、再加工等による作業量の増加 ⇒ 生産性の低下、経費の拡大
・在庫があるために仕入れるべき商品を仕入れられなくなる。

②・在庫処理のための安売りが発生しやすくなる。
・保管場所の負担が増加する。
③・会社の資金が在庫として硬直化し、資金繰りが厳しくなる。

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事前練習問題・第２科目【問題12】次の計算式の（①）～（⑤）に該当する最も適切な語句を【解答欄】に記入しなさい。
■（①） ＝ その時点の在庫金額（売価） ÷ 1 日当り平均売上高（平均日販）■商品回転日数 ＝ （②） ÷ 1 日当り平均売上高（平均日販）■商品回転日数 ＝ （③） ÷ 1 日当り平均売上原価■平均在庫金額 ＝ （期首在庫金額＋（④）） ÷ ２■商品回転率 ＝ 一定期間の（ ⑤ ） ÷ 一定期間の平均売価在庫金額
【解答欄】
①
在庫日数

②③平均売価

平均原価

在庫金額

在庫金額

④⑤

期末在庫金額売上高【問題13】次の文章の（①）～（⑥）に該当する最も適切な語句を【解答欄】に記入しな
さい。

（⑥）（（④（①））②）

商品構成グラフが示す値については、特別の用語を使用する。まず、グラフの横軸に示される価格の種類のことを「（ ① ）」という。これが多いか少ないかによって、そのカテゴリーの中心となる価格帯がわかる。カテゴリ－の中の商品の価格の上限と下限の幅のことを「（ ② ）」という。プライスゾーンの幅で令和６年度 第 22 回店舗職員資格認証（中級）Web 講習会
事前練習問題・第２科目
品揃えや価格帯の広さがわかる。そのカテゴリーの商品に対して、多くのお客さまが買いやすいと感じる価格帯のことを「（ ③ ）」といい、商品構成グラフでは「（ ④ ）」という。これは、（ ② ）の中で、（ ⑤ ）数、陳列量、フェイス数が特別に多い価格帯のことである。最も（ ⑤ ）数、或いは陳列量、フェイス数の多い（ ① ）のことを「（ ⑥ ）」という。これがグラフの左に寄っているほど安さのイメージが強く、右に寄っていれば比較的高い価格での販売を行っているといえる。
【解答欄】①②③プライスラインプライスゾーン

値ごろ④⑤⑥プライスレンジ

SKU

プライスポイント【問題14】インストア・プロモーションには①価格主導型と②非価格主導型の２種類がありますが、その使い分けに対しては、「ニーズ商品」と「ウォンツ商品」という考え方で区分する必要があります。それぞれの意味と「値入率」の特徴について【解答欄】に記入しなさい。
【解答欄】
意味

ニーズ商品

「値入率の特徴」

・生活する上で必要な商品。生活必需品

い率ではなく販売数量、粗利額を追求する商品

・必要だからではなく、欲しい、ウォンツ商品

・値入率は高く設定できない＝低食べたい商品。その人にとって特別な価値がある商品

・値入率を高く設定すべき商品
売上高の上乗せが期待できる【問題15】「販売計画書」における５２週の計画立案において考慮すべき「切り口」４つを【解答欄】に記入しなさい。
【解答欄】
１

２

３４商品
行事性

ライフスタイル

料理（旬、新製品）

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事前練習問題・第２科目【問題16】商品陳列の基本について、（① ）～（⑤）に当てはまる最も適切な語句を【解答欄】に記入しなさい。
商品陳列の原則は、（ ① ）陳列、（ ② ）陳列、（ ③ ）陳列です。そしてお客様が商品を買われる時点で、「見やすい陳列」、「（ ④ ）陳列」、「買いやすい（取りやすい）陳列」の、３つが売場に表現できているということと、それにプラスして大切なのは、お客様に「（ ⑤ ）」と思っていただける売場であること。
【解答欄】（① ②③は順不同）
①

②

③

④⑤

縦割

前進立体

先入先出

選びやすい

買いたい

【問題17】品揃えの原則について、【解答欄】に４つ書きなさい。
【解答欄】
１

無駄な品揃えの排除

２

伸びている商品の品揃え拡大

３

品揃えの幅と深さの検討

４

売上高と利益のバランスを考えた品揃えの実施【問題18】単品管理の３つのステップを、【解答欄】に記入しなさい
【解答欄】
ステップ①

死に筋商品の排除

ステップ②

売れ筋商品の拡大

ステップ③「売れる」、「売れない」の理由の探求をする

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事前練習問題・第２科目【問題19】ある店舗の精肉部門の4月の予算は以下の通りです。この数字を基に（１）～（４）の問題に答えなさい。
＜精肉部門の4月の予算＞
・期首原価在庫金額

1,200千円 ・売上高予算

・粗利益率予算

26.0％

36,000千円

・商品回転日数基準 1.5日

・営業日数 30日

（１）4月の精肉部門の平均原価在庫金額予算を求め、計算式と答えを【解答欄】に記入しなさい。
【解答欄】（答え：千円未満四捨五入）
計算式

答え

36,000千円×（1-26.0％）=26,640千円←売上原価予算
26,640千円÷30×1.5日=1,332千円

1,332※売上高原価予算÷営業日数×回転日数基準=平均原価在庫金額予算千円（２）4月の精肉部門の期末原価在庫金額予算を求め、計算式と答えを【解答欄】に記入しなさい。
【解答欄】（答え：千円未満四捨五入）
計算式

答え

1,332千円×2－1,200千円＝1,464千円
公式：平均原価在庫金額=（期首原価在庫金額+期末原価在庫金額）÷２

1,464

期末原価在庫金額=平均原価在庫金額×２-期首原価在庫金額

千円（３）4月の精肉部門の仕入原価予算を求め、計算式と答えを【解答欄】に記入しなさい。
【解答欄】（答え：千円未満四捨五入）
計算式

答え

26，640千円＋1,464千円－1,200千円＝26,904千円※売上高原価予算+期末原価在庫-期首原価在庫=仕入原価予算

26，904

期首原価在庫+仕入原価予算=売上高原価予算+期末原価在庫千円（公式：期首在庫＋期中仕入高＝売上原価＋期末在庫）（４）4月の精肉部門の商品回転率（目標）を求め、計算式と答えを【解答欄】に記入しなさい。
【解答欄】（答え：小数点第2位を四捨五入）
計算式

答え

26,640千円÷1,332千円＝20.0回転（30日÷1.5日=20.0回転）

20.0回転令和６年度 第 22 回店舗職員資格認証（中級）Web 講習会
事前練習問題・第２科目【問題20】作業改善の原則について、下の表の（ ①）から（⑤ ）に最も適切な語句を【解答欄】に記入しなさい。

廃止の原則

その作業そのものをやめることはできないか

削減の原則

その作業を行う（（ ② ）の原則

その作業をもっとも簡素なやり方にそろえられないか

機械化の原則その作業を（容易化の原則

その作業をもっと簡単にすませられないか

計画化の原則その作業をもっと計画的にできないか（ ④ ）の原則

その作業をまとめてできないか（ ⑤ ）検討の原則

その作業を最も適切な人が担当しているか① ）を減らせないか③ ）でやるより機械でやれないか

【解答欄】
①②

③④⑤

頻度

標準化

人間同期化

分担

【問題21】次の（１）～（８）の文章の（①）～（⑩）に該当する最も適切な語句を【解答欄】に記入しなさい。
（１）（ ① ）は、単なる休日の予定表ではなく、総労働時間（投入人時ともいう）の“予算書”でもある。
（２）（ ② ）とは、売上高や来店客数の増減とは関係なく、一定の作業量が反復されるもので、日常業務として一定の時間内で実施すべき作業である。これに対して、（ ③ ）は、売上高、来店客数の増減がそのまま作業量にはねかえるもので、製造加工、パック、陳列・補充がこれにあたる。
（３）処理するアイテムの順番、数量、売価、包装形態などを、部門主任がパート・アルバイトに具体的にわかりやすく、書面に記入したものを（ ④ ）という。作業スケジュー
ル表の補完的役割を果たす。
（４）レジ１台当り１時間で処理できる客数を50人とすると、11：00～12：00の客数予測が250人の場合の必要なレジ台数は（ ⑤ ）台になる。（小数点以下切り捨て）

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事前練習問題・第２科目（５）作業改善策は、大きく分けるとア．（ ⑥ ）の改善、イ．作業環境の改善、ウ．作業者の（ ⑦ ）の３つがある。
（６）ある作業からムダ、ムリ、ムラを取り除き、最も経済的な動作へと改善を行うための原則を（ ⑧ ）の原則という。
（７）「5S」とは、整理・（ ⑨ ）・清掃・清潔・躾（しつけ）のことを言う。
（８）作業にどれだけの時間をかけるのかという目安の時間を標準時間といい、これが（ ⑩ ）と、作業スケジュール表を作成する上で基礎となる。
【解答欄】
①②③④⑤

出勤表

固定作業

変動作業

作業指示書

5⑥⑦⑧⑨⑩

作業内容

訓練

動作経済整頓作業割当【問題22】「アイドマの法則」について英頭文字Ａ・Ｉ・Ｄ・Ｍ・Ａのそれぞれ意味を示しながら【解答欄】にその意味を記入しなさい。
【解答欄】
注目（A）興味（I）欲望（D）記憶（M）購買（A）の５段階を経アイドマの法則て購入に至るという理論。お客様が実際に商品を購入されるまでの心理段階を理解した販促を行い購入行動に結び付けることが大切。

【問題23】売場レイアウトの原則を５つ【解答欄】に記入しなさい。
【解答欄】①ワンウェイコントロール②

マグネット（磁石）売場の配置③カートショッピング

④通路の確保⑤見通しの確保

令和６年度 第 22 回店舗職員資格認証（中級）Web 講習会
事前練習問題・第２科目【問題24】販売計画策定の手順について、下記の①～⑧の空欄に最も適切な語句を【解答欄】に記入しなさい。
ア、売上高予算、粗利益高（率）（ ① ）の設定

イ、（ ② ）収集

ウ、販売計画（商品・販売方法）

エ、（ ③ ）計画（チラシ、インプロ）（率）予オ、（算の設定④ ）計画

カ、売場計画（ ⑤ ）、陳列）（率）予
キ、（ ⑥ ）計画（人員計画）
算の設定

ク、販売計画の（ ⑦ ）ケ、結果の（ ⑧ ）【解答欄】①②③④⑤⑥

⑦⑧予算

情報

販売促進

仕入れ

棚割り作業

実行

検証

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事前練習問題・第２科目【問題25】作業改善を進める際の留意事項について、（①）～（ ⑤ ）にあてはまる最も適切な語句を【解答欄】に記入しなさい。
作業改善は、改善する（ ①）が重要です。この改善する（①）が弱いと、途中で失敗します。問題意識、改善意欲、改善方法などを従業員から吸い上げることが、改善を始めるきっかけとなります。次に、従業員同士で（ ② ）します。改善の目的や改善のビジョンの（ ②）が図れないと、従業員の改善意識は向上しません。改善の目的や改善ビジョンは、思考を整理するためにも（③ ）で表わし、全従業員にオープンにします。そして、様々な観点から現状を見られるように（④ ）などによって全従業員の（⑤）を吸い上げます。

【解答欄】
①②

③

意欲共有化

文字④ブレインストーミング⑤意見【問題26】売場演出の８つの基本について、次の①～⑥の空欄に最も適切な語句を【解答欄】に記入しなさい。
【解答欄】
１（① 豊富）感

２買いたくなる演出

３

親しみ、（② 楽しさ ）のある演出

４

関連陳列・関連販売

５（③ POP）の活用

６（④ 季節）感７（⑤ 安さ）の演出

８（⑥ 商品価値）の演出

以上