1

Grilled potato with butter じゃがバター焼き
Salted squid included

¥420

15

2

Grilled Atka mackerel

しまほっけ（半身）Local mackerels dried overnight then grilled
一夜干しにした、しまほっけの炭火焼き

3

Charcoal grilled pork roast 四元豚ロース炭焼き
Dressed with salt and pepper

豚ロースを、塩胡椒して炭火で焼いたもの

4

Charcoal grilled chicken とりもも炭火焼き
Dressed in salt and pepper

¥700

16

¥580

17

6

2 Grilled Atka mackerel

18

Wasabi stems marinated in soy sauce.
わさびの茎を正油に漬けたもの

7

¥520

Broiled beef innards ホルモン山賊焼き¥780

牛タンの小角切を入れたしゅうまい

9

Broiled beef innards stir fried with cabbage, carrots,
bean sprouts and onions dressed with black pepper

Puri puri shrimps プリプリえび

Shrimp fritters dressed with original mayonnaise

21

3 Charcoal grilled pork roast¥680

8 Steamed dumplings stuffed with ox tonuge

Dressed with original sauce

オリジナルのタレを入れて、焼き立てを提供します14

Seven types of tempura 天ぷら7種盛two shrimps, white fish, hen of the woods (maitake mushroom),king oyster mushroom, green perilla, sweet green pepper and eggplant
dressing: curry and seaweed flavored salt

¥800

24 motsu ni もつ煮
Miso stewed pork giblets with radish, carrots, konjac jelly and burdock.

¥600

25 Draft beer 生ビール Alcohol 酒類¥500

26 Soft drinks (Various kinds) ソフトドリンク 各種¥350Japanese Sake 日本酒（酒） Alcohol 酒類
29 Shochu 焼酎 Alcohol 酒類¥520〜800

30 Alcohol-free beer ノンアルコールビール¥480¥450〜700

Shochu is a Japanese distilled beverage. It can be made from barely,
sweet potato, rice buckwheat or other ingredients.

10 Puri puri shrimps

居酒屋 和がや

Cash only. Credit cards are not accepted. （ Tax is included )現金のみの支払いとなります。クレジットカードでは支払うことができません。
（税込み）［Tel ］0162-22-6005 ［Closed］Sunday・Every third Monday［Open］17：30 p.m.〜22：30 p.m.（Last Order 21:45 p.m.)
Wi-Fi is not available
Smoking is allowed in all seats▼ 10 major allergy materials

shrimp17 Tofu salad

Wine red・white (bottle) ボトルワイン 赤・白 Alcohol 酒類 ¥2,200

28

¥980

Izakaya Wagaya

23 Grilled sablefish 銀だら西京焼き
charcoal grilled sablefish seasoned with white miso for two days

27

¥650

えび2本、白身魚、まいたけ、エリンギ、大葉、ししとう、茄子 カレー塩、コンブ塩で［Address］2-8-2,Daikoku,Wakkanai City,Hokkaido,097-0005¥2,800

豚内臓をボイルし、大根、人参、こんにゃく、ごほうを味噌味で煮たもの

A set meal of fried vegetables and meat. Salad included

Japanese-style rolled omelette

14 Seven types of tempura

銀だらを白味噌に2日間漬けたものを、炭火で焼きます

Spring rolls stuffed with gratin グラタン春巻き ¥480
大きい出し巻玉子

Rice porridge with crab, mushroom and egg

22 Assorted sashimi ( seven kinds) 刺身盛り（7種）
medium fatty tuna, white fish, sea urchin, etc.

サーモンを炙り、玉ねぎのスライスの上に並べ大根おろしをのせて、ポン酢をかけて食べる

13

¥600

Rice porridge with crab かに雑炊

中トロ、白身、生うに等が入った盛り合わせ

Broiled salmon dressed with あぶりサーモンおろしポン酢 ¥600
grated radish and citrus sauce

マカロニグラタンを春巻きの皮で巻揚げたもの¥820

かにほぐし身、きのこ、卵、ごはんが入った塩出しベースの雑炊

A bowl of rice topped with pork
12

¥200

Wakkanai gyuunyuu 稚内牛乳アイス 宗谷塩
ice cream ( salt flavor)

塩とレモンのさっぱりダレで作る焼きそば

えびをフリッターにして、オリジナルのマヨネーズソースで和えたもの

11

13 Japanese-style rolled omelette

lettuce, mesclun, ramen, and chicken breast with sesame dressing

20 Fried noodles with seafood 海鮮塩焼きそば
Dressed with salt and lemon

牛しま腸とキャベツ、人参、もやし、玉ねぎを黒胡椒のきいたスパイシーなソースで炒めたもの

10

¥650

Ramen salad ラーメンサラダ

稚内牛乳、宗谷の塩で作ったアイス 稚内ブランド

Seasoned flatfish fins topped with welsh onion, quail egg and yam

Steamed dumplings stuffed 牛タンしゅうまい
with ox tonuge

lettuce,mesclun,tofu,yams and mini tomatos with soy sauce based dressing

Wakkanai gyuunyuu is a local brand and local salt is used

¥400

えんがわをキムチ風に味付けして長芋のあられとネギうずら玉子を混ぜて

819

¥450

Engawa tartare えんがわユッケ¥580

Tofu salad 豆富のハリハリサラダ

リーフレタス、ベビーリーフ、ラーメン、とりむね肉のサラダ ゴマドレッシング

Grilled lotus root stuffed with grated yam and tsukune (chicken meatball)

Pickles 葉わさび正油漬け

Mackerel and codfish are used

リーフレタス、ベビーリーフ、とうふ、長芋、ミニトマトの野菜サラダ 正油ベースのドレッシング( half-size )Renkon tsukune hasamiyaki 蓮根つくね挟み焼き ¥450
鳥つくねと山芋をすりおろしたものを蓮根で挟んで焼いたもの¥650

Deep-fried lamb ジンギスカン竜田揚げ
味付けしたラム肉に片栗粉をつけて油で揚げたもの¥620

とりももに塩胡椒して炭火で焼いたもの

5

Chicken is seasoned in soy sauce

正油ベースで味付けしたとりもも肉を揚げたもの

じゃがいもを炭焼きで焼いて、バターを乗せる。イカの塩辛付き( half-size )¥650

Fried chicken とりザンギ

crab

beefpork

chickeneggs Buckwheat milk

wheatpeanuts

20 Fried noodles with seafood