生 活 協 同 組 合 連 合 会 コ ープ き ん き 事 業 連 合 会 報

第 63 号

新規開発商品

発行 / 2017 年 2 月17 日・通巻 63 号
生活協同組合連合会
コープきんき事業連合〒 532 − 0011
大阪市淀川区西中島 5 丁目
13 番 9 号 新大阪MTビル1号館

コープきんきでは、コープきんき共同開発（ＣＯ・ＯＰ商品）とコープきんきオリジナル（メーカーブランドでの留型）で商品開発をすすめています。

コープきんき共同開発商品
規格外の大きいサイズのみを集めました。
長めの蒸し時間でふっくら香ばしい蒲焼に。

TEL 06 − 6838 − 4556

なすと豚ひき肉に甜麺醤（テンメンジャン）、オイスターソースなどの調味料をあわせた味わい深いお惣菜です。

FAX06 − 6302 − 9533
発行責任者 / 森

コープきんき事業連合は、コープしが・京都生協・ならコープ・よどがわ市民生協・おおさかパルコープ・
いずみ市民生協・わかやま市民生協の近畿 7 生協を会員とする生活協同組合連合会です。

宏之発行事務局 / 理事会室

月

11

青果売場

︐０００人に来 店いた だき 大 盛 況 となりま5

﹁コー プなんごう ﹂は︑ならコー プ

ドオ ー プン当日 は約した︒

12年ぶりの新 店舗です︒グラン店 舗のコンセプトは﹁ 毎日のおか ずと 食 材 が 安 心して楽しく買店﹂をめざしています︒

えるお 店 ﹂です ︒組 合 員の毎日の健 康 を 想い︑おいしい︑温 かい﹁お店 内には﹁ 食の安 心 ﹂﹁ 価 格の安 心 ﹂﹁ 気 持 ちよ く 買 える 安 心 ﹂など︑たくさんの﹁安心﹂への想いを込めた野菜や食品︑日 用雑貨を品揃 えしていま す ︒﹁ おいしさ を 学 び ︑集 える 空 間 ﹂と して 設 置 した

イ ー トインコーナーには︑商 品 学 習 会や料 理 教 室 が 行えるコー プ

オ ー プンキッチンを 備 えました ︒協 友 店 棟には各テナント をはじめ︑学 び集える空 間として調 理 台を備えた多 機 能タイプの組 合 員

コー プきんきでは︑３生 協︵コー プしが ︑京 都 生 協 ︑ならコー プ︶

CONTENTS集会室を設けました︒

店舗事業連帯機能の拡大・強化をすすめてきました︒出店や運営の・アクセス：近鉄大阪線築山駅すぐ

主 体は会 員 生 協ですが︑黒 字 店 舗モデルの実 現をめざして新 店や・住所：奈良県大和高田市大谷 758-81
・営業時間：9 時〜 21 時
・売場面積：580 坪
・年間供給予算：12 億円
・駐車台数：162 台

既 存 店の改 装 を 支 援 し ︑ＭＤ共 通 化 部 門の拡 大 や プロモーション＜店舗概要＞

提 案 ︑店 舗 基 幹システムの導 入などの事 業 連 帯 を 積み重ねてきま日配売場した︒これらの成 功 事 例を
﹁コー プなんごう ﹂につなげ︑ならコー プ

畜産売場とともにオープンに向け準備をすすめました︒

水産売場

日︵金︶︑奈良県大和高田市に﹁コープなんごう﹂がグランドオープンしました︒

25

ならコー﹁プ コープなんごう﹂
オープン

URL : h t t p : // w w w . k i n k i . c o o p /e - m a i l : ｉｎｆｏ＠ｋｉｎｋｉ．
ｃｏｏｐ

鹿児島県大隅産
うなぎ蒲焼

なすとひき肉の甘辛みそ仕立て（タレ・山椒付）
１７０ｇ
（１尾）

170ｇ

通常価格

本体

1,980円（税込2,138円）
脂ののったノルウェー産さばの切り身を素揚げし、黒酢ベースのまろやかな甘酢味に仕上げました。骨取り加工済。

第 2 回・第 3 回組合員理事懇談会の報告 …………………… Ｐ 6

品質保証 ………………………………………………………… Ｐ 2

カタログから商品情報などの詳細が見られるように改善しました Ｐ 6

組合員の声に応えて実現しました ……………………………… Ｐ 3

第 3 四半期事業報告（10 〜 12 月度） ……………………… Ｐ7

商品検査センターの検査結果報告 …………………………… Ｐ 3

2017 年度業務執行体制と経営組織 ………………………… Ｐ7

情報媒体「キッチン・メモ」の取り組み…………………………… Ｐ4

新規開発商品 …………………………………………………… Ｐ 8298円（税込322円）「生きたまま腸まで届く」ビフィズス菌（ＢＢ−１２）を配合した、北海道産生乳１００％のヨーグルトです。酸味を抑えた
マイルドでコクのある味わいのプレーンヨーグルトです。

さばの黒酢南蛮１４５ｇ 通常価格298円

本体（税込322円）

北海道生乳１００％
プレーンヨーグルト
400g

モニターさんの声

通常価格

178円

本体

酸味がなく生クリームのようにやわらかい！
無糖のままで毎日食べたいと思いました。

（税込192円）

コープきんきオリジナル開発商品
北海道産大豆１００％。鍋に最適な、食べ応えのある大きめのあじ（タイ産）を丁寧に手開かための絹豆腐です。生協のみで販売。 きにして衣付けしました（タイ加工）。

リッチミルクチョコだけを楽しみたいという声に応えたオリジナルパックが生協のみで新登場。たっぷり
約３２枚入り。

ブルボン

アルフォートリッチミルクチョコ

マルハニチロ

大きめ手作り
あじフライ

男前豆腐店

京の鍋とうふ

400ｇ 通常価格
本体108円

327ｇ（個装紙込み）360ｇ（6枚）通常価格
本体458円（税込117円）

通常価格

458円

本体

（税込495円）「きんきげんき」商品の京丹波高原豚シリーズ。味わいのある肩ロース肉を京都「西京味噌」で漬け込みました。

（税込495円）

食べ応えのあるブラックタイガー（ベトナム産）を、国内産小麦粉を使用したクッキーアソートです。秋冬
細かい華を咲かせた衣で包み揚げました（ベトナム加工）。 の季節限定フレーバー（ミルク、ショコラ、メープル、いちご、アーモンドココアの５種）です。サクッと素朴な味わいをお楽しみください。

組合員モニター活動の結果報告 ……………………………… Ｐ 5

ならコープ「コープなんごう」オープン ………………………… Ｐ1

通常価格

本体

昭栄堂製菓
京都フードパック

神戸のクッキー

京丹波高原豚肩ロース 通常価格 大きめ手作り
西京味噌仕立て本体498円
えび天ぷら

１７０ｇ
（２枚）

（季節限定）

東洋冷蔵（4尾）（税込538円） 160ｇ

通常価格

880円

300ｇ

通常価格

298円

本体

本体

（税込950円）（税込322円）

品質保証﹁商品クライシス対応マニュアル﹂を改定しましたコ ー プ き ん き で は︑手 作 り 餃 子 重 大 中 毒 事 件・この間の発生事例に学び︑﹁事態沈静化﹂のための 根 拠 あ る 範 囲 で の 回 収 判 断 の 検 討 ︑社 会 的影響度にもとづく公表判断の考え方を整理しました︒

品質保証分野の広報・リスクコミュニケーション強化の取り組み
年度︑コープきんきでは︑﹁品質保証の取り組みを︑組合員の生協への信頼と利用につなげる〜
これからも﹃安心・安全といえば生協﹄と言っても①この間の商品情報・トラブル連絡からの論点より化に取り組んできました︒

保証分野の広報・リスクコミュニケーションの強この間の対応の中で論点となった事案について︑あるべき対応を検討し︑反映させました

薬 混 入 事 件 な ど を ふ ま え︑商 品 事 故 の 予 兆 管 理
・紙 面 で の 精 肉 の ユ ニ ッ ト プ ラ イ ス に 誤 り が あ
新しい取り組みとして︑宅配事業の﹁キッチン・らえることをめざして〜﹂を目的と位置づけ︑品質と ク ラ イ シ ス 発 生 時 の 迅 速 な 対 応 を 行 う た め︑り︑
量目と価格は正しい場合の差額返金についてや 相 次 い だ 原 料・産 地 偽 装 事 件︑冷 凍 食 品 へ の 農﹁コープきんき商品クライシス対応マニュアル﹂
メ モ ﹂チ ラ シ に 品 質 保 証 の 取 り 組 み を 紹 介 す る

月に一部改定を行い・包 材 に 価 格 が 印 刷 さ れ て お り 本 来 の 価 格 設 定を 制 定 し て い ま す︒ 年
ま し た︒今 回 の マ ニ ュ ア ル 改 定 の 主 要 点 は︑次 の学﹂できる企画も行いました︒

影し︑二次元バーコードを活用して︑紙面から﹁見工場での製造工程や商品のこだわりを動画で撮リーズで連載しています︒

検など︑品質保証分野の主な活動について５回シ扱予定商品の仕様書点検︑商品検査︑産地・工場点﹁知って納得 ふむふむコープ﹂を掲載しました︒取画面のアレルゲン情報チェックボックス

ついて求めていない事案での集品済み商品の扱いに・危 害 性 が な い た め︑行 政 が 家 庭 内 在 庫 の 回 収 を数ヵ月後の対応について・ヒ ス タ ミ ン 事 故 な ど 微 生 物 に よ る 事 故 の 供 給について・キャッチコピーによる優良誤認の可能性の扱い漏れへの対応について

・②この間のクライシス事案からの論点よりいてが そ れ を 上 回 る 場 合︑そ の 価 格 差 の﹁ 返 金 ﹂に つ３点です︒
マニュアルの仕様を版サイズとし︑より参照しやすい構成に編集し直しました

・旧マニュアルがＡ３版サイズでハンディさに欠けたため︑原則Ａ４版サイズに変更しました︒
・視覚的・構成的にわかりやすくするため︑簡明な
フ ロ ー チ ャ ー ト と フ ェ ー ズ 解 説 を 冒 頭 に 置 き︑続いてフェーズごとの内容を展開しました︒
ソーシャルメディアにおける商品クライシス対応について︑新たに付加しました

・危害性や違法性の有無︑また︑それらの拡散性の有 無 に 関 わ ら ず︑メ デ ィ ア に よ っ て 否 定 的 な 情
報 が 流 布 さ れ エ ス カ レ ー シ ョ ン す る も の を﹁ 社会問題化﹂するリスクとして︑商品クライシス対50応のリスク管理の領域に位置づけました︒

3,698

商品に関する否定

0・コープきんき取り扱いの﹁﹃食の安全﹄﹃品質保証﹄の取り組みはシリーズ

68

的 情 報 が メ デ ィ ア に 発 信 さ れ︑メ デ ィ ア が エ ス

化されているので︑次はいつ頃載るのかわかると︑放射性物質検査カ レ ー シ ョ ン し て い く 事 態 で の 会 員 生 協︑コ ー

見落とさなくてすむんですが⁝﹂とのうれしい声

25

メーカーの連携のあり方を整理

1,584

プきんき︑も寄せられました︒

3しました︒

508

組合員の声に応えて実現しました

商品検査センターの検査結果報告
コープきんきでは︑生協で取り扱う商品に対する組合員の信頼に応えるために︑自主基準にもとづ00いて商品検査を行っています︒

ＣＯ・ＯＰ商品微生物検査

ＣＯ・ＯＰ
やわらかご飯小盛りタイプ
３３０ｇ
︵６個︶

00

ＣＯ・ＯＰ
北海道サクッと牛肉コロッケ

組合員の声

食品添加物検査︵富山県産こしひかり使用︶

組合員の声

22

1

ＮＢ商品微生物検査︵１２０ｇ×２︶×８

年配の私達にはダンボールの箱が硬くて開け る の が 大 変 で す︒お 水 と か の ケ ー ス の よ うに上を切ったら開けられるように改善してほしい︒

61520

合計

﹁北海道サクッと牛肉コロッケ﹂をよく購入しているのですが︑今回︑コロッケを揚げるとコロッケが割れました︒いつもよりやわらかく︑箸 で 返 せ な い 状 態 で し た︒揚 げ 方 な ど は い つ
も と 同 じ よ う に し て い ま し た︒以 前 と こ の 商
品が変わった点などがありますか︒

改善しました（株）若草食品様でのこんにゃく製造の様子がご覧いただけます。
（別途通信料がかかります）

チョコレート
関連商品※商品検査の判定はコープきんきの自主基準にもとづいて行っています。基準外であっても商品の安全性に問題はありません。
※新規取扱品検査において基準外になった商品は企画をとりやめています。
※流通抜取品検査において基準外になった商品は、原因調査と対策を確認しています。
※放射性物質検査では、放射性ヨウ素、放射性セシウムとも、検出限界を超えるものはありませんでした。（検出限界：一般食品 25Bq/kg、牛乳・水・茶 1Bq/kg）

青色２号

輸入加工食品残留農薬検査練り製品

771185

流通品検査

農産物残留農薬検査

カンゾウ抽出物

微生物検査

加工食品アレルゲン検査

制限使用 新たに適用する添加物
商品群

事前検査

基準外

122316
検査品目

新規検査改善しました外箱の楕円の部分にミシン目を入れ︑点線部分には切り目を入れました︒点線部分を指で押すと簡単に箱を開封できるようにしました︒現在の包材がなくなり次第改善していきます︒

年 月のリニューア
ル時に重量を減らしたことで︑厚みが以前のものより薄くなっており︑それがパンクの原因となった可能性が考えられます︒多数の組合員さんから同様の声が寄せられており︑重量を元に戻すことにしました︒
12検査区分

次の商品群について、制限使用添加物を使用する必要性、有用性があり、市場の実態調査をふまえて限定的に使用を認めることにしました。

商品クライシス対応マニュアル
基本フローチャート

16A4NBWeb15

品質保証の活動紹介「知って納得 ふむふむコープ」

第３四半期の商品検査実施状況

制限使用添加物適用対象商品群を一部改定しましたNB

情報媒体﹁キッチン・メモ﹂の取り組み
コープきんきでは︑ 宅配の商品案内本紙では伝えきれない商品情報を丁寧にお知らせすることを目的に︑﹁キッチン・メモ﹂チラシを毎週配布しています︒ 今年度の取り組みを紹介します︒■復興応援︑レッドカップキャンペーン︑環境月間︑うなぎ資源対策協力金などの取り組み

16■レシピ提案72■商品案内本紙﹁イチオシ﹂
商品の訴求

東日本や熊本・大分地震の被災地にあるお取引先の商品を紹介して︑利用を通して復興を応援しま し た︒﹁ Ｃ Ｏ・Ｏ Ｐ × レ ッ ド カ ッ プ キ ャ ン ペ ーン ﹂に 取 り 組 み ま し た︒対 象 商 品 １ 品 に つ き １ 円
がガーナの子どもたちに学校給食を届けるため,544円︶︒国産に使われます︵ 年度総額529
うなぎを守る取り組みを支援しました︒利用いた
だいた中から︑鹿児島県で行われるうなぎの資源保護活動への協力金をお渡ししました︵ 年度総,818円︶︒
額622

4,671

﹁イチオシ﹂の塩秋鮭切身の企画では︑商品の特長 と お い し い 焼 き 方 に つ い て︑編 集 ス タ ッ フ がメーカーの担当者にインタビューを行いました︒
その内容を紙面に反映し︑利用が広がりました︒

44

くらしや食生活の提案として︑﹁おうちＤＥごはん﹂のテーマでカタログ掲載商品を使ったレシピを毎週掲載しています︒アンケートでは ％の組合員が見ていると回答されました︒取り上げてほしいテーマとして﹁旬の食材﹂﹁時短メニュー﹂﹁節約メニュー﹂が上位になりました︒

合計

レシピ提案紙面
ハロウィン向けのレシピ提案■ＣＯ・ＯＰ商品の訴求﹁探偵ラブコ﹂■テストキッチンや品質保証の活動紹介

10

テストキッチンの結果を反映させた企画

主なモニター結果は、コープきんきホームページ上で公開しています。http://seikyousan.blogspot.jp/

そ の 他︑コ ー プ き んきで実施しているテスト キ ッ チ ン︵ 組 合 員 モニ タ ー 活 動 ︶や 品 質 保証活動を定期的に紹介しました︒

1

ハ ロ ウ ィ ン︑ク リス マ ス︑バ レ ン タ イ
ン な ど の 催 事 で は︑若 い 世 代 向 け に︑見て 楽 し い︑お 楽 し み的要素を強めたレシピを集合提案しま し た︒フ ァ ミ リ ー層の方に多く利用いただきました︒

お届けモニター

ラブコープ・キャン
ペーンの取り組みとして︑ＣＯ・ＯＰ商品の良さを深掘りして伝える﹁探偵ラブコ﹂を企画
し て い ま す︒組 合 員 の疑問や質問に答える形でＣＯ・ＯＰ商品の価値訴求を強めました︒

6

各モニターの位置づけ

3,795

組合員モニター活動の結果報告

4﹁ロールケーキ﹂についてのグループインタビュー■テストキッチン
ＣＯ・ＯＰ商品やオリジナル開発商品︵ メ ー カ ー ブ ラ ン ド で の 留 型 ︶な ど を 中
心に︑開発・改善途上の商品について︑一つの会場に集まって方向性の確認と試作品の評価を行います︒︵登録モニター 約 名︶

17月実施︶■Webモニター
イ ン タ ー ネ ッ ト 注 文 利 用 組 合 員 に︑利 用 商 品 の 感 想 や︑商 品 カ テ ゴ リ ー の利用実態︑催事に関する意識・行動などに つ い て︑イ ン タ ー ネ ッ ト 上 で お 聞 きします︒

Ｗｅｂモニター30「イチオシ」商品の訴求「探偵ラブコ」紙面

コー プきんきでは︑商 品の開 発・見 直しや︑生 活シーン︑消 費の意 識・行 動などについて︑組 合 員モニター

61660■お届けモニター
発 売 が 決 定 し た 開 発・改 善 商 品 を デビュー前にモニターにお届けし︑商品の使用感などをお聞きして︑その﹁声﹂を商品 案 内 カ タ ロ グ 制 作 に 役 立 て て い ま す︒
︵登録モニター 約 名︶

第3四半期の組合員モニター活動結果︵42％

活 動 を 行っています ︒

55％

866
テストキッチン26（会場試食・持帰り）

参加人数
本数
モニター方法50

ややお買い得１１

新 商 品 開 発 に 向 け﹁ ロ ー ル ケ ー キ ﹂に つ い て グ
ループインタビューを実施しました︒
ロールケーキを購入する決め手︵理由︶は︑手頃な価格の割にボリュームがあり満足感が得られる こ と で し た︒コ ン ビ ニ に は﹁ 自 分 へ の プ チ ご 褒美 ﹂的 な も の が あ り︑購 入 後 で も す ぐ 食 べ ら れ る
ことも嬉しいポイントのようです︒
商品の形態︵カット︑１本もの︶についてお聞きしました︒食べる人数が分からない時は１本ものが 選 ば れ て い ま し た︒し か し︑１ 本 も の は き れ いにカットできない︑手間がかかるとの声もありました︒
購入する価格帯については︑１切れタイプでは100円〜120円 程 度︑複 数 タ イ プ では 上 限 が300円 程 度︑ケ ー
キ 屋 の １ 本 も の は1000円程度でした︒
味・具 材・ス ポ ン ジ の 質 感
で は︑全 体 的 に は ふ ん わ り 感の あ る ス ポ ン ジ に︑し っ と りとした甘さ控えめのクリー
ムというシンプルなタイプに 集 約 さ れ ま し た︒商 品 開 発においてはクリームの質と量にこだわる必要があると考えられます︒
やや使いたい１２■コープきんき テストキッチンのピックアップ

15％

23％

45

どちらともいえないお買い得32％

26％

あまり使いたくない

使いたい3﹁エクアドル産バナナ﹂の試食評価︵ 月実施︶

やや高い 7％

新規導入予定の﹁ エ ク ア ド ル 産 バ ナ ナ ﹂に つ いて︑現在企画している﹁毎日バナナ﹂との比較調査を行いました︒﹁ エ ク ア ド ル 産 バ ナ ナ ﹂は︑本 体 価 格198円
で﹁ 毎 日 バ ナ ナ ﹂よ り 円 高 い に も か か わ ら ず︑お 買 い 得 と 感 じ る 方 が 多 い 結 果︵ ８ 割 近 く ︶とな り︑組 合 員 に 受 け 入 れ ら れ る 可 能 性 が 十 分 に
あ る と 考 え ら れ ま す︒た だ し︑﹁ 毎 日 バ ナ ナ ﹂︵470g・ 〜 本入り︶より１本が大きめなこと︑１ 袋 の 量 も 多 い︵600g・ 〜 本 入 り ︶ことでシニア層の評価はやや低めとなりました︒
味 評 価︑総 合 評 価 で は﹁酸味と甘さのバランスがと て も 良 か っ た ﹂﹁ こ の 価格差なら断然エクアドル﹂との好評価をいただきました︒【価格は？】

粗利益高 （千円） 11,257,800

98.2%

101.3%（％）

27.15%

99.0%

98.4%
世帯利用高 （円）4,354

100.7%

101.2%

粗利益率

23,474,951

100.5%

102.7%
宅配家庭用品事業

6,085,081

96.5%

104.6%

店舗事業

3,492,228

101.3%

102.8%

ギフト事業

1,320,026

102.7%

106.0%

通販事業

2,768,857

94.8%

94.5%

合計

37,141,145

99.6%

102.7%

第3四半期の価格・価値訴求プロモーション「くらし応援月間」管掌役員

事業企画部

インターネット推進Ｇ

非常勤

店舗事業連帯

森 宏之

事業開発室

理事長

監事会

常勤監事

家庭用品事業部

店舗商品部

非常勤

家庭用品企画Ｇ
監事スタッフ雑貨 G

副理事長 畑 忠男

日用消耗品 G

専務理事 小池 隆博

ギフト事業Ｇ

常務理事 中村清一郎

副理事長

専務理事

理事会

食品企画Ｇ
監査室

執行役員 三上 淳一

日配・冷食Ｇ
管掌役員

理事長

ドライ食品Ｇ

常勤
店舗事業連帯︑理事会室︑監査室 管掌
常勤
事業企画部︑品質保証部︑経営管理部 管掌
常勤
食品事業部︑家庭用品事業部 管掌

業務執行体制21

商品開発 G

常勤監事 中 政治

マーケティング推進室

1

商品案内カタログから商品情報などの詳細が見られるように改善しました
宅配事業では︑掲載商品の原材料や添加物が商品案内カタログでは分からないので知りたい︑次回企画予定を教えてほしいなどの問い合わせが多く寄せられています︒また︑レシピを毎週掲載していますが︑以前に載っていたレシピが見たいとの声もあります︒

商品情報検索サイト
掲載レシピ検索サイト

月 回企画から商品案内カタログの欄外に﹁商品情報検索﹂﹁取扱予定検索﹂﹁商品案内書掲載レシピ﹂サイトの二次元バー
コードを掲載しました︒スマートフォンなどで読み取ることで商品情報などを注文しながら参照できるように利便性を改善しました︒
4

１月 日より︑
コープきんき役員︑執行役員の業務執行体制︑および︑経営組織を変更しました︒

1731714201667

1

第３回組合員理事懇談会

宅配食品事業

1

農産Ｇ
食品事業部

物流 G
品質保証部

月 日︵ 金 ︶︑コ ー プ きんき事業連合会議室におい て︑ 年 度 第 回 組 合 員
理事懇談会を開催しました︒各 会 員 生 協 の 組 合 員
理 事 名︑会 員 生 協 職 員︑コープきんき役職員あわせて 名が参加しました︒
小池専務理事より開会
あ い さ つ の 後︑ 年 度 のコープきんきの体制につい て 報 告 し︑続 い て︑﹁ 第３四半期の業務報告と宅配事業報告﹂︑﹁第３四半期の 組 合 員 の 声 の 実 現 と 商 品 開 発・改 善 の 取 り 組 み ﹂︑迎春企画速報について報告しました︒
年度の重点課題と位置づけた﹁ＣＯ・ＯＰ商品強化 の 取 り 組 み ﹂の ま と め と 今 後 の 課 題 に つ い て 報 告し 意 見 交 換 を 行 い ま し た︒組 合 員 の 声 を 紙 面 に 掲 載することで供給が伸長した取り組みに共感が寄せられました︒一方で︑若年層や生協加入暦の浅い組合員に Ｃ Ｏ・Ｏ Ｐ 商 品 の 良 さ を 伝 え 愛 着 感 を 高 め る こ とが課題との意見がありました︒そのために︑会員生協の商品活動への支援︵情報︑学習︑ツール・試食など︶︑連携に期待が寄せられました︒また︑ベビーなどの特定ニーズ商品︑エシカル商品への期待は高く︑今後の普及宣伝やカタログ配布方法などについて意見が交わされました︒
月 日に開催予定のコープきんき第 回通常総会 議 案﹁ 年 度 の ま と め・ 年 度 基 本 方 針︵ 次 案 ︶﹂を報告し意見交換を行いました︒ 年度は︑今年度供給 が 低 下 し た Ｃ Ｏ・Ｏ Ｐ 商 品 を し っ か り 普 及 し て い
く こ と な ど 基 本 方 針 へ の 理 解 が 深 ま り ま し た︒い た
だいた意見や質問は今後の議案討議に活かしていくことにしました︒

実績11

経営組織図

前年比
業態別供給高予算比（コープしが版）

システム G
経営管理部※ G はグループ

生鮮Ｇ
理事会室（単位：千円）■コープきんきの供給高

17

第２回組合員理事懇談会

103.0%22181299.2%

業務執行体制と経営組織

26

112

「キッチンメモ」（千円） 41,460,678
供給高

コープきんき事業連合
2017年度

141616616

月 日︵金︶︑コ ー プ き ん き事 業 連 合 会 議 室 に お い て︑ 年度第 回組合員理事懇談会を開催 し ま し た︒各 会 員 生 協 の 組 合員理事 名︑会員生協職員︑コープきんき役職員あわせて 名が参加しました︒
畑副理事長より開会あいさつの 後︑﹁第２四半期の業務報告と宅配事業報告﹂︑﹁第２四半期の組合員の声の実現と商品開発・改善の取り組み﹂について報告しました︒
年度からスタートした商品案内カタログの再編に つ い て 上 半 期 の 到 達 点 を 報 告 し︑カ タ ロ グ 紙 面 や品揃えなどについて利用する立場で意見交換を行い
ま し た︒少 し 上 質 な 品 揃 え の 新 カ タ ロ グ﹁よりすぐり﹂は︑地域や組合員のくらしによって受け取り方が大きく違うことがわかりました︒ベビー・キッズに特化したカタログ﹁ に こ に こ ほ っ ぺ ﹂に は︑こ れ か ら の世代を取り込んでいくためにがんばってほしいとの期待も寄せられました︒
宅配の商品案内本紙では伝えきれない商品情報を発信する媒体として﹁ キ ッ チ ン・メ モ ﹂を 発 行 し て いま す︒今 年 度 の 取 り 組 み と 今 後 の 課 題 に つ い て 報 告し 意 見 交 換 を 行 い ま し た︒カ タ ロ グ 掲 載 商 品 を 使 った レ シ ピ を 掲 載 し て い ま す が︑毎 週 楽 し み と の 声 をいただきました︒注文に迷った商品を﹁買おうかと背中 を 押 さ れ る ﹂と の 声 もあ り︑商 品 価 値 を し っ かりと伝える重要性を確認
し ま し た︒ま た︑社 会 貢 献的な取り組みもアピールしてほしいとの要望も寄せられました︒■宅配事業実績（コープきんき共通企画・会員生協実績）

第3四半期の宅配事業（コープきんき企画分）の会員生
協供給高は、414億6,067万円となり予算を下回りました（予算比99.2%、予算差▲3億4,118万円）。前年実績からは、利用人数と世帯利用高の伸長により103.0%（前年差+12億1,618万円）と伸長しました。
コープきんきの責任数値である世帯利用高は、4,354円となり予算を上回りました（予算差+29円）。前年実績からも+54円と伸長しました。そのうち、食品は3,666円（予算差+48円、前年差+42円）、家庭用品は642円（予算差▲25円、前年差+5円）、拡張事業（特定ニーズに対応したカタロ
グ「いきいき日和」「にこにこほっぺ」）は46円（予算差+6円、前年差+7円）でした。
食品では、農産品の相場上昇にともなって利用者と世帯あたりの利用点数が増加し、世帯利用高が予算、前年実績超過に転じました。一方で、水産品は原料値上げの影響で利用が低下しており、商品力に課題を残しました。
家庭用品では、日用消耗品を食品カタログに合冊したことにより利用人数の伸長を維持していますが、利用点数が計画に届かない状態が続いています。
粗利益率（ＧＰＲ）は27.15％となり、予算、前年実績をともに下回りました（予算差▲0.27㌽、前年差▲0.45㌽）。
生鮮原料の高騰や価格対応を強めたことなどが影響しました。粗利益高は112億5,780万円となり、予算比98.2％となりましたが、前年実績は確保しました。
前年比
予算比
実績

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宅配事業の特徴

第３四半期事業報告（１０〜１２月度）