日本農学図書館協議会誌 172 号 （2013 年 12 月）                                 目

次第１4 回 IAALD （国際農学情報専門家協会） 世界大会に参加して―米国 ・ コーネル大学で開催－
長塚 隆�������������������������������� 1-4《これからの農業技術》
日本の農産物流通はどうなるのか
藤島 廣二������������������������������� 5-9《いまどきデータベース》
西アフリカのサバンナ低湿地のイネ圃場に出現する雑草 ・ 植物の画像データベース
坂上 潤一 ・ 森田 弘彦 ������������������������ 10-13【農学系図書館探訪】（独） 農業 ・ 食品産業技術総合研究機構
農村工学研究所図書室 ������������������������ 14-16＜図書館員のためのお役立ち情報＞������������������������ 17-18

事務局報告������������������������������������ 19
・ 平成 25 年度第 3 回理事会議事録・ 平成 25 度通常総会議事録
・ 平成 25 年度第 10 回通常総会
・ 主な取組み

これからの図書館について思うこと

Bulletin of the Japan Association of Agricultural
Librarians and Information Specialists

No.172

December , 2013

ISSN 1342-1905

CONTENTS

An introduction to the IAALD (International Association of Agricultural Information Specialist) 14th
World Congress at Cornell University in the United States
Takashi NAGATSUKA�������������������������� 1-4《Future of Agriculture Technology》
The Future Course of the Distribution System of Farm Produce in Japan
Hiroji FUJISHIMA ��������������������������� 5-9《An Introduction to New Database》
Data Base on weed and plant species occurring in rice fields of lowland savanna in West Africa
Jun-ichi SAKAGAMI, Hirohiko MORITA����������������� 10-13【Visit to Agricultural Library】
NARO National Institute for Rural Engineering Library ���������������� 14-16＜ Useful Information for librarians ＞ ����������������������� 17-18
Note from JAALD����������������������������������19－ d －第 14 回 IAALD（国際農学情報専門家協会）世界大会に参加して－米国・コーネル大学で開催―
An introduction to the IAALD（International Association of Agricultual Information Specialists）
14th World Congress at Cornell University in the United States
長

塚

隆*

米国ニューヨーク州イサカにあるコーネル大学マン・サイエンス学部（College of Human Ecology）の教員ライブラリーで、2013 年 7 月 21 日から 24 日まで、国や学生をサポートするためのコレクションや様々なサー

際農学情報専門家協会（IAALD）が主催する第 14 回

ビスを提供している。マン・ライブラリーでは、コーネ

IAALD 世界大会が開催された。

ル大学の上記学部の教育、研究や普及（エクステンショ

本世界大会は、5 年前の 2008 年 8 月に東京農業大学

ン）などのプログラムを特に支援している。

厚木キャンパスを会場にして開催された第 12 回 IAALD
世界大会、2010 年 4 月 26 日から 29 日までフランスのモンペリエにあるアグロポリス・インターナショナルで開催された第 13 回 IAALD 世界大会に引き続き開催された世界大会である。
従来、IAALD 世界大会は、5 年ごとに開催されてきたが、急激な社会の情報化やネットワーク化に対応するために開催の間隔を短くして、2008 年 8 月に厚木で開

写真 1

コーネル大学構内のダム湖催したのを契機に、2 年あるいは 3 年ごと開催されるようになった。

公有地の供与を受けている図書館として、マン・ライ
ブラリーでは、ニューヨーク州の市民あるいは全米の土

1.

会場校 : コーネル大学マン・ライブラリー

地付与大学の図書館に関係する市民からの研究に関する

コーネル大学があるイサカは、ニューヨーク州とは言要望も受け入れている。

え、ニューヨーク市から約 400 ｋｍ離れており、小型

また、コーネル大学全体の国際交流促進のミッション

飛行機で約一時間の距離にある。イサカは、フィンガー・

のもとで、マン・ライブラリーでは、国際的な農業技術

レイクス地方（Finger Lakes Region）と呼ばれ、湖やの発展のために必要な情報システムやサービスの革新の森林など自然景観の美しい場所も多く、学生が多い大学ための支援を行っている。
マン・ライブラリーは、図書館員と技術担当者の合計

町としても知られている。
また、市内や周辺には公園や遊歩道、渓谷なども多く、で、約 90 名のスタッフがおり、農学系の大学図書館としては規模も大きく、資料のデジタル化などにも積極的落ち着いた街並みが印象的なところである。
開催の中心となったコーネル大学のマン・ライブラに取り組んでいる大学図書館としてよく知られている。

リー（ALBERT R. Mann Library）は、農業・ライフ＊ 鶴見大学文学部ドキュメンテーション学科〒 230-8501 横浜市鶴見区鶴見 2-1-3

tel 045-581-1001 ex 8143

Takashi Nagatsuka. Dept. of Library, Archival and Information Studies, Tsurumi University., Tsurumi 2-1-3, Tsurumi-ku, Yokohama, Japan
230-89501

nagatsuka-t@tsurumi-u.ac.jp

http://ccs.tsurumi-u.ac.jp/nagatsuka_lab

農図協会誌 No. 172 1 － 5（2013）－ 1 －農図協会誌 No. 172（2013）

写真 2

2.

コーネル大学植物園

写真 4

大会プログラムの特徴

第 14 回 IAALD 世界大会の開会の開会式が行われた。開会式は、コーネル大学図書館館

今回の世界大会は、コーネル大学のマン・ライブラリー

長のアン・ケニー氏の歓迎の挨拶に続いて、国際農学情のスタッフが、中心になり企画・準備された。大会には

報専門家協会（IAALD）のフェデリコ・サンチョ会長に115 名が事前登録し、地元の米国から 62 名が参加し、ガー

よる開会挨拶で始まった。

ナ、ケニア、ナイジェリアなどアフリカ諸国、フランス、
ドイツやイギリスなどヨーロッパ諸国、
インド、
中国、
オー

3.

大会 1 日目

ストラリア、日本などアジア諸国、メキシコやカナダな最初の招待公演は、シモン・リュウ米国国立図書館館

どアメリカ大陸など、世界の 29 か国から参加者があり、長が「農業データへの公開アクセス」のテーマでされた。

活発な議論が交わされた。
参加者は、各国の農業情報の研究機関、国連の国際農業食料機構（FAO）など国際的な農業情報の研究・普及
機関、大学の農学系の図書館、図書館情報学で農学情報を専攻する大学院生、農学文献の出版社など、様々な分
野や機関で構成されていた。

写真 5
写真 3

第 14 回 IAALD 世界大会歓迎レセプション

IAALD 世界大会キーノートスピーカー
米国農学図書館館長シモン・リュウ氏

また、米国で開催されたこともあり、米国内の他地域
における大学図書館からも多くの参加があった。

招待講演の中では、論文情報への公開アクセスだけでなく、農業データへの公開アクセスが今後の重要な課題

世界大会は、7 月 21 日（日）の夕刻に、コーネル大学

であると指摘し、農業データに特徴的なこととして、地のジョンソン美術博物館の一階での歓迎レセプションか域で発生するデータを地元で活用することなどのローカら開始された（写真 3）。

ル性、様々な条件が異なることによる不均一性、などを世界大会での発表の詳細は、次のサイトに、http://iaald.library.cornell.edu/ 掲載されている。また、招待講

踏まえたデータ共有についての取り組みの重要性を指摘されていた。

演のスライドも見ることが出来る（http://iaald.library.
cornell.edu/pdf/InvitedSpeakers.pdf）。

続いて、パデュー大学教授シャロン・ワイナー氏が、「情報リテラシー・ポリシーの状況 : グローバルな優先性」

ここでは、世界大会のプログラムとその内容の特徴にと題して、情報政策における情報リテラシーの役割につついて、概要を紹介する。7 月 22 日（月）に、世界大会

いて、情報インフラ、情報資源との関連で検討し、情報－ 2 －日本の農産物流通はどうなるのか
技術（ICT）に関する知識だけでは不充分であること、

6 つのセッションで、研究・実践報告がされた。

情報を見つけ出す能力としての情報リテラシー能力の重要性を強調された。
大会 1 日目は、この他に、「データベース」、「スペシャ
ル・コレクション」、「データ・キュレーション」
、
「情報
アクセス」
、
「能力開発と情報伝達」、「デジタル・ライブ
ラリーと情報アクセス」、「能力開発と情報管理」、「デジ
タル・ライブラリーと情報伝達」など、8 つのセッションで、研究・実践報告がされた。
また、コーネル大学のマン・ライブラリーのスタッフが、中心になり、「アフリカでの農業普及員のオンライン教育
への Moodle の利用」、
「米国農務省の農業センサスとデー

写真 7

タ、経済・統計・市場情報システム」、「農業情報の普及

ポスター発表の会場

への ICT 技術の役割」など、様々なテーマでの「ワーク

また、「VIVO: 広範囲な研究領域での研究者の共同とショップ」が、研究・活動報告のセッションと同時並行発見を支援するツールの紹介」、「TEEAL（the Essentialで開催された。

Electronic Agricultural Library）と AGORA（Access to
Global Online Research in Agriculture）の紹介」の「ワークショップ」が、研究・活動報告 のセッションと同時並行で開催された。2 日目の午後には、ポスター発表が行われ、筆者らも発表を行った。

写真 8
写真 6

IAALD 新会長の Peter Walton（中央）、ポスター発表会場での筆者

大会 3 日目には、2 つの特別セッションと世界農学情書記・経理担当役員の Toni Greider

報専門家協会（IAALD）」総会が行われた。筆者は、特（左 2 人目）と筆者（左端）

別セッション「農学図書館員のグローバルな機会とパー

夕刻には、コーネル大学マン・ライブラリー前の広場

トナーシップ」でパネラーとして、日本での農学図書館にテントが設営されて、バーベキューでの参加者の交流の現状と課題について報告した。各地での農学図書館が会が行われ、歓談の輪が広がった。

抱える現状と課題についての報告がなされ、今後の方向について意見が交わされた。

4.

大会 2 日目

招待公演は、ガーナ大学のナーラメル・アミシャー博士らによる「アフリカにおける e- ラーニングのインパクト」と題して、「穀物の生産性向上のためのアフリカセン
ター（ACCI）」の活動の報告、およびコーネル大学マン・ライブラリーによるアフリカでの e- ラーニングの普及活

写真 9動の支援についての報告がなされた。

パネルで発言する筆者：壇上右から 3 人目

この他に、
「ソーシャルメディアと学術情報」、「農家へ

もう一方の特別セッションでは、「変化に直面する科学の情報伝達」、「モバイル技術」、「能力開発とパートナー

情報提供の課題と世界農学情報専門家協会（IAALD）のシップ」、「情報アクセスと技術」、「情報アクセス」など、未来と題して、議論が交わされた。その後開催された、－ 3 －農図協会誌 No. 172（2013）
IAALD の総会では、各地での活動の報告と新しい役員が新たな分野とも言える。

紹介された。

また、本世界大会には、若い人が多く参加しており、情報という面からの農業支援・農業者支援の分野は、ネッ

5.

キャンパス見学と農場・牧場の見学ツアー

トワークの普及に伴う新たな技術の導入の面でも、多く

コーネル大学内のキャンパスツアーが実施され、複数の努力が必要であり、
今後農業情報の重要性が大きくなっのコースが選択でき、筆者はキャンパス内にある自然保ており、重要な分野になって行くと予測できる。
米国の大学図書館では、金融危機以降に、大学で財政護がされている渓谷コースを選択した。
その後、大会の参加者一同で、バスで近隣の農場や牧的な困難に直面しているところも多く、図書館の予算や人員にも大きな影響を及ぼしているとのことであった。

場を見学した。

このような事情は、ライフサイエンスや農学系の学部でも同様で、様々な改革が試みられている。
これらは、わが国の大学での状況とも共通するところも多く、今後、より密接な経験交流を促進することの必要性を感じた。
世界農学情報専門家協会（IAALD）としては、金融危機以降に、大学図書館などの機関会員数の減少が大き
写真 10

く、運営への支障が大きくなっていることが報告された。

大会での農場見学の参加者一同会 誌（Agricultural Information Worldwide） は、 オ ン
ラインジャーナルとして閲覧できる。現在、次のサイト

6.

今後の IAALD（http://journals.sfu.ca/iaald/index.php/aginfo）で 2008

国際的な農学情報の専門家の集まりである IAALD は、年以降のジャーナルが公開されている。

大会で役員の交代が行われ、新たな体制となり、Peter

総会で、Peter Walton 氏が新会長に選任され、チャプ

Walton 氏が IAALD の新会長に就任した。本大会は、農ターと呼ばれる地域ごとの支部の代表、および FAO や当業支援・農業者支援の分野などからも多くの参加者があ日本農学図書館協議会などの協力団体との協力のもとで、り、従来の農学系の大学図書館員、大学の図書館情報学

運営をしていくことになった。
次回の世界大会については、中国から開催申し出があの研究者などだけではない広がりがあった。農業支援・
農業者支援の分野などは、今後、図書館員が活躍できるり、今後検討することになった。

－ 4 －これからの農業技術

日本の農産物流通はどうなるのか
The Future Course of the Distribution System of Farm Produce in Japan
藤

島

廣

二*

1．はじめに“ アベノミクス ” の登場で再びインフレ経済が復活するかのような昨今であるが、過去 30 年ほどを振り返ると、我が国はバブル経済からデフレ経済へと大きく変化した。しかも、この間、農産物流通も過去に例がないほど大きく変化した。
小稿の目的は、過去 30 年における農産物流通の著し
い変化とその要因を明らかにすることと、それらの解明点を基にこれまでの変化が今後も継続するか否かを検討し、今後の変化の方向を予測することである。
写真

2．グローバリゼーションと輸入の増大

海上コンテナの積込風景（1）1970 年代から80 年代にかけての輸送手段の発達

荷下ろしの時間が大幅に短縮されたのはもとより、荷役

過去 30 年間を振り返り、農産物流通で最大の変化・コスト等の流通コストも著しく縮小した。

出来事は何かと問えば、多くの人は流通のグローバル化を挙げるであろう。このグローバル化とは換言すれば貿（2）日本における農産物輸入の急増

易の活発化、輸出入の増大である。

流通のグローバル化は、日本の場合、工業製品はとも

なぜ農産物の貿易が活発化したのか。その理由は、多かく、農産物に関しては大幅な輸入増加となって現れた。

くの国々で輸出入の規制を次第に緩和したこと等々、決そのことを示しているのが図 1 である。ちなみに、こして少なくはないが、最も重視すべき理由となると輸送の図では品目ごとにそれぞれの生鮮品輸入量と加工品輸手段の発達であろう。

入量を合計しているが、加工品は原料段階の生鮮数量にその一つは、1970 年代から 80 年代にかけて急速に換算されている。

進んだ大型ジェット機の就航である。ジャンボ機といわ同図から明らかなように、小麦や大豆は 1980 年以前

れたボーイング 747 やダグラス DC10 等である。これから大量の輸入が行われていたものの、農産物 ･ 食料品によって航空貨物輸送の大量化が始まったのである。

の多くで輸入が急増したのは 1980 年代半ば以降であっもうひとつの、より重視すべき輸送手段の発達として、た（同図に示していないが、切花や水産物も 80 年代

同じ 70 年代から 80 年代にかけて世界各地で進展した半ば以降、輸入量が急増した）。例えば果実の年間輸入

海上コンテナの普及が挙げられる（写真）。特に 80 年

量は 1985 年まで 200 万トンを超えたことはなかった

代には、±25℃の間で温度調節が可能で、それゆえ食品が、94 年に 480 万トンに達し、2005 年には 540 万トや生鮮農産物の輸送に適したリーファー ･ コンテナが普ンを超えた。また肉類も 1985 年の 80 万トン程度から及した。海上コンテナの普及によって船への積み込みや2000 年には 270 万トンを上回った、等々である。

＊ 東京農業大学国際食料情報学部（〒 156-8502 東京都世田谷区桜丘 1-1-1）
Hiroji Fujishima, Tokyo University of Agriculture. 1-1-1 Sakuragaoka Setagaya-ku, Tokyo, Japan 156-8502

農図協会誌 No. 172 5 － 9（2013）－ 5 －農図協会誌 No. 172（2013）
幾分か減少することになったとしても、食料自給率が現在よりも上昇するとは一概に言い切れない点に留意すべきである。というのは、今後、高齢化の進展と人口の減少によって国内の食用農産物消費量が減少することは間違いないからである。それゆえ、今後、食料自給率を上げようとするならば、農産物輸出の増加に力を入れなければならないであろう。

3．加工品流通比率の大幅な上昇（1）輸入による加工農産物流通量の増大
前述した農産物輸入の増加はこれまでになかった大き図1

食用農産物の輸入量の推移な変化であったが、それに伴って生じたもうひとつの大きな変化として、加工農産物の増加を挙げることができ

特に 1985 年からの 10 年ほどの間の輸入量の増大

る。マスコミが野菜や果物などの輸入を取り上げる場合、が著しいが、その最大の理由は円高にほかならない。

生鮮品を中心に報道するため、「輸入品イコール生鮮品」

1985 年 9 月の G5 のプラザ合意によって、同合意直前と思い込んでいる人々が意外に多いが、実は青果物輸入のおおよそ 1 ドル =240 円から、95 年 4 月には一時的の場合、加工品の増加幅が生鮮品よりも大きく、最近でとはいえ 1 ドル =79 円 75 銭へと、わずか 10 年間に米㻟㻘㻡㻜㻜

ドルに対する円の価値は 3 倍に上昇した。当然、輸入品の価格は急速に低下し、輸入量の大幅な増加をもたら

㻞㻘㻡㻜㻜
㻞㻘㻜㻜㻜
㻝㻘㻡㻜㻜
㻝㻘㻜㻜㻜

為替の変動のほか、国内外の生産力の変化、人口の増減㻞㻜㻝㻜年㻌
㻞㻜㻝㻝年㻌

㻞㻜㻜㻡年㻌

㻞㻜㻜㻜年㻌

㻝㻥㻥㻡年㻌

るからである。例えば、先の輸送手段の発達や円高等の㻝㻥㻥㻜年㻌㻜

うのは、農産物の輸出入の増減には様々な要因が影響す㻝㻥㻤㻡年㻌

㻡㻜㻜

これに正確に回答することはほぼ不可能であろう。とい㻝㻥㻤㻜年㻌

では、農産物の輸入は今後も増加し続けるであろうか。

数量（千ｔ）㻌

したのである。
（3）今後の農産物輸入増大の可能性

生鮮品㻌 加工品㻌

㻟㻘㻜㻜㻜

出所：「食料需給表」、「野菜輸入の動向」
注：1)加工野菜輸入量は生鮮数量に換算した。
2)イモ類とキノコ類を含む。

と高齢化の進展度合、等々である。

図2

輸入野菜の生鮮品・加工品別数量の推移

しかし、日本の輸入増大の主な要因が輸送手段の発達と円高であったことに注目すると、この 2 つの要因が
㻟㻘㻡㻜㻜

増加を引き起こすとは考えにくい。しかも、図 2-1 でみ㻟㻘㻜㻜㻜

たように大豆や果実等において既に輸入減少の兆しが認

㻞㻘㻡㻜㻜
㻞㻘㻜㻜㻜

はまずあり得ないとみて間違いなかろう。ただし、米の㻜ように国家管理によって守られ、かつ 100% に近い自給率を保持している品目の場合、TPP が実現するか否かにかかわらず、いずれ輸入が増加する可能性は高いと考えられる。
なお、今後、仮に農産物全体の輸入が増加せず、逆に－ 6 －出所：「食料需給表」、「輸入青果物統計資料」
注：加工品輸入量は生鮮換算数量である。

図3

輸入果実の生鮮品・加工品別数量の推移

㻞㻜㻝㻜年
㻞㻜㻝㻝年

㻡㻜㻜
㻞㻜㻜㻡年

90 年代前半にかけてのような輸入増大が再現すること

㻞㻜㻜㻜年

㻝㻘㻜㻜㻜

㻝㻥㻥㻡年

と、仮に TPP が実現したとしても、1980 年代後半から

㻝㻥㻥㻜年

㻝㻘㻡㻜㻜

㻝㻥㻤㻡年

行、さらには食料自給率の近年の低さ等も合わせ考える生鮮品㻌 加工品㻌

㻝㻥㻤㻜年

められることや、今後の我が国の人口減少と高齢化の進数量（千ｔ）㻌

今後、再び前述したように大きく変化し、輸入の著しい生鮮品㻌

国産加工品㻌

㻝㻥㻥㻡年㻌

は加工品の方が輸入量がずっと多い。そのことを示した

㻝㻥㻥㻜年㻌

日本の農産物流通はどうなるのか
輸入加工品㻌

加工品シェア㻌のが図 2 と図 3 である。
加工品シェア（％）㻌

図 2 に野菜の生鮮品 ･ 加工品別年間輸入量の棒グラフを描いたが、これから明らかなように、確かに生鮮野菜の輸入量も増加したものの、加工野菜の方が格段に大たのに対し、加工品輸入量は 93 万トンから 325 万トン
へ、232 万トンもの増加であった。ちなみに、輸入加工
野菜といえば、かつては漬物用の塩蔵野菜であったが、

㻞㻜㻝㻜年㻌
㻞㻜㻝㻝年㻌

24 万トンから 111 万トンへ、87 万トンの増加であっ㻞㻜㻜㻡年㻌

㻝㻥㻤㻢年㻌

最大であった 2005 年とで比較すると、生鮮品輸入量は㻞㻜㻜㻜年㻌

幅に増加した。例えば 1984 年と、生鮮品輸入量が過去

出所：「果樹生産出荷統計」、「食料需給表」、「輸入青果物統計資料」

図 5	果実の生鮮品・加工品（輸入加工品、国産加工品）
別流通量と加工品シェアの推移

現在の最大品目は冷凍野菜である。
もうひとつの図 3 は果実の生鮮品 ･ 加工品別輸入量の推移を示しているが、この図から加工品が先の野菜よとカンショ）を除いたが、イモ類を含めると加工品比率
は 30% を上回る。

りも大幅に増加したことが明瞭に読み取れよう。同じ

図 5 は果実の加工品流通量等の変化を示した。この1984 年と 2005 年の比較でみると、生鮮品は 125 万ト図によれば 1990 年代末以降、加工品数量が大きく伸びンから 188 万トンへ、63 万トンの増加にとどまったのているとは言えないものの、加工品比率は依然として上に対し、加工品は 50 万トンから 356 万トンへ、300 万

昇傾向を維持し、しかも野菜の比率を大幅に超えたままトン以上も増加した。ちなみに、加工品の中心は果汁で、である。特に 21 世紀に入ってからは常に 40% を超え、輸入量の半分以上を占めている。

2007 年と 11 年は 47% に達した。今や果実流通量の半分を加工品が占める時代になったのである。

（2）流通量に占める加工品比率の上昇

こうした加工品流通量の増加あるいは加工品比率の上こうした加工品輸入量の大幅な増加は、とりわけ青果

昇に関する要因を考察すると、供給側からみた主因とし物の場合、それまで国産加工品が少なかっただけに、野ては、前述の加工品輸入の増加を挙げることができる。

菜と果実の加工品数量の増加とともに、それぞれの流通

これに対し、需要側からみた主因となると、それは高齢量全体に占める加工品比率の顕著な上昇をもたらした。

化であると考えられる。なぜならば、高齢者、特に後期

そのことを明らかにするために、ここでも 2 図（図 4 と高齢者になると、若い時には楽しみであった調理も肉体

図 5）を作成した。

的に苦痛と感じる人が増え、それゆえ単身あるいは夫婦

図 4 は野菜の生鮮品・加工品別流通量と加工品シェだけになった場合、惣菜やお弁当といった中食を利用しアを示したものであるが、加工品数量が次第に上昇し、たり、外食の機会が増えるが、その中食 ･ 外食企業ではそれにつれて総流通量に占める加工品比率が上昇してき冷凍野菜や果汁等の加工品を利用することが多いからでたことが明らかである。現在では加工品比率は 25% 前ある。さらには、高齢化が進めば進むほど女性の就業率

後にのぼっている。なお、この図ではイモ類（バレイショが高まることになるが、そうなればなるほど調理時間が

生鮮品
輸入加工品

16,00014,000

国産加工品
加工品シェアるからでもある。

24

こうした供給側と需要側の双方の要因が相乗的に作用20

10,000

18

8,000

16

6,000

14

2010年
2011年

2005年

2000年

1995年

8

1990年

10

0

1985年

12

1980年

4,000
2,000

加工品シェア（％）

22

12,000
生鮮品･加工品数量（千ｔ）

短くなり、中食や加工食品の利用頻度が高まることにな

26

著な上昇であったのである。
（3）今後の加工品の増加の可能性
上述のように過去 30 年ほどの間に加工品が著しく増

図 4	野菜の生鮮品・加工品（輸入加工品、国産加工品）別流通量と加工品シェアの推移
出所：「野菜生産出荷統計」、「食料需給表」、「野菜輸入の動向」

した結果が、加工品流通量の大幅な増加とその比率の顕加したが、それは今後も増加することになるのであろうか。また加工品比率は引き続き上昇し続けるのであろうか。

－ 7 －

これも的確に応えることは難しい。しかし、国内人口

農図協会誌 No. 172（2013）の減少や高齢化の進行を考えるならば、加工品といえどその超過率の年々の変化をみると、1970 年代初めごも今後、数量が減少することはあっても、大幅に増える

ろから 2000 年ごろまで明白な上昇傾向であった。70

ことはないと言えよう。そのことは図 3-3 と図 3-4 にお年ごろまでは超過率は 12 ～ 13% ほどにすぎなかった

いても、21 世紀になってから加工品数量が横這い傾向

も の の、96 年 以 降 は 常 に 30% を 超 え、2000 年 に はを強めていること等から推測できる。ただし、生鮮品と36% に達した。

加工品（ないし中食品）の中間にあるようなカット野菜

1990 年前後の、「飽食」といわれたバブル経済期にやカットフルーツなどは、今後も著しく増えるとみられ

おいてさえ、超過率は 27 ～ 30% の間にとどまっていることから、これらをも加工品に加えることにするならたのである。このことから判断すると、1990 年代後半

ば、加工品数量が増加する可能性は高い。

以降は単に供給過剰傾向が強まったと言うだけではな

こうした数量の変化に対し、加工品比率は今後さらに上昇するとみて間違いないと思われる。その理由の一つ

く、これまで経験したことがないような著しい供給過剰状態にあるとみて間違いなかろう。

は、21 世紀には国内人口の減少と高齢化の進行によって消費量が大幅に減少すると見込まれるが、その減少と（2）供給過剰による価格の低位収斂化

同時に、消費者の食料購入行動において生鮮品から加工食料の供給過剰は当然、生ゴミの増加となって現れ、品 ･ 中食品等へのシフトがますます進むと予想されるこ

自然環境への負荷を高めるが、それと同時に価格の低下とである。もうひとつの理由は、流通のグローバル化がを引き起こす。その価格の低下状況を国産レタスを例に進めば進むほど、遠距離輸送に有利な加工品の出回り量

月別平均単価の動きとしてみたのが図 7 である。

が増える可能性が高いことである。

これから明らかなように、低落時（通常は 6 ～ 8 月）の価格はバブル経済期も現在もほとんど変わらず、1㎏

4. 供給過剰化と価格の低位収斂化

当たり 70 円から 130 円ほどの間にある。しかし、逆に（1）食料の供給過剰傾向の深化

高騰時（通常は年末から翌年初めにかけて）の価格はバ

既述の輸入の増加と加工品比率の上昇とともに、今後

ブル経済の崩壊以降、明らかな低下傾向にある。確かに、の農産物流通を考える上で忘れてならないのは食料の供

バブル経済崩壊以後も 1998 年 10 月や 2001 年 1 月 ･2

給過剰傾向の深化であろう。そのことを明らかにするた

月のように 400 円を超えることもあるが、それはごくめに作成したのが図 6 である。

一時的な例外的な現象にすぎず、かつてのような頻度やここでは供給熱量と摂取熱量、および超過率を示した。

期間で起こることはない。そうした結果、全般的に 1㎏

供給熱量と摂取熱量の差は食べずに廃棄する部分、要す

当たり 100 円から 200 円の低位価格帯に収斂するかのるに摂取する分を超過している余分な部分である。そのような傾向が強まっている。

超過分を摂取熱量で除したのが超過率である。したがっもちろん、こうした傾向はレタスだけではないし、野て、超過率が高いほど摂取熱量に対し余分な部分の割合

菜だけでもない。食料全体の供給過剰に起因しているもが大きいことを、すなわち供給過剰化が強まっているこのだけに、果実や米、あるいは水産物等々の他の多くのとを意味する。

食料品においても、たとえレタスほどには明瞭ではない
超過率

2,600
30

2,500

超過率（％）

2,400

25

2,300
2,200

20

2,100

2,000

2010年
2011年

2005年

2000年

1995年

1990年

1985年

1980年

1975年

1970年

1965年

15
10

としても、ほとんど同様な価格の低落傾向を確認するこ

2,700

500
450
400
350
単価（円／kg）

摂取熱量

供給熱量･摂取熱量（kcal）

供給熱量

35

供給熱量 ･ 摂取熱量と超過率の推移

250
200
150

1,900

100

1,800

50
0

出所：「食料需給表」、「国民栄養調査」
注：超過率＝（供給熱量－摂取熱量）÷摂取熱量×100

図6

300

出所：「東京都中央卸売市場年報」

図 7	東京都中央卸売市場における国産レタスの月平均
単価の推移

－ 8 －

日本の農産物流通はどうなるのかとができる。

5．おわりに（3）今後の価格上昇の可能性の変化を明らかにするとともに、その要因も指摘し、さとなると、今後の農産物 ･ 食料品価格の動きはどうな

らに今後の予測も試みた。何度も述べたように将来のこるのであろうか。上がるのであろうか、それとも下がりとを予測することは極めて困難である。しかし、基本的続けるのであろうか。

な方向を示すことは可能であり、ここでもそれを実践し以上、過去 30 年ほどを中心に農産物流通のこれまで

価格はその時の出来事によって大きく左右されるのが普通である。例えば、戦争とまでは言わないまでも、天た。最後に、その基本的方向をまとめて示すと、以下の3 点である。

候不順等でわずかな不作になっても生鮮野菜などの価格

第 1: 農産物の輸入が再び 1980 年代後半から 90 年代は即座に上昇するし、出来過ぎれば生産費を下回るほど前半にかけてのように大幅に増加することはありえないに低下する。それゆえ、将来の価格動向を予測することが、仮に輸入が幾分か減少するようなことになったとしは容易ではない。

ても、人口減と高齢化で消費量が減少するため、食料自

しかし、基本的な方向ということであれば、今後、イ

給率が上がる可能性は低い。

ンフレによる名目価格の上昇はあるとしても、実質価格

第 2: 今後、消費量の全般的な減少に伴って生鮮品だが大幅に上昇することはなく、現在の価格水準が継続す

けでなく、加工品の消費量 = 流通量も減少すると見込るか、あるいは小幅な低下が進むと考えられる。その主

まれるが、消費者の購入行動において生鮮品から加工品・な理由は、①流通のグローバル化によって、価格の高騰

中食品等へのシフトが進むため、流通量に占める加工品

時に緊急輸入が容易になったこと、②加工品の増加に比率は上昇すると見られる。

よって需給調整のための貯蔵が増え、いつでも供給でき

第 3: 今後も現在のような供給過剰傾向が継続する可る態勢が強まったこと、③高齢化の進行に伴って、年金能性が高く、それゆえ価格の低位収斂化傾向が続くとみ等の少額の収入で生活する人がますます増加すること、られる。

等である。一言でいえば、現在のような供給過剰傾向が今後も継続する可能性が高いということにほかならない。

いずれにしても、農産物流通が日本農業に有利になる
ように変化するとは言い難い。誠に残念でならない。

－ 9 －いまどきデータベース

西アフリカのサバンナ低湿地のイネ圃場に出現する雑草・植物の画像データベース
Data Base on weed and plant species occurring in rice fields of lowland savanna in West Africa
坂上潤一 *・森田弘彦 **Ⅰ．アフリカ農業の諸問題の技術と経験がスムースに他のアジア諸国と地域に受けアフリカ大陸は、地中海沿岸の北アフリカ地域、南半入れられたことに他ならない。一方で、アフリカ地域の球の南アフリカ地域等、比較的 GDP も高い地域がある

稲作は、近年国際的な援助や支援が積極的に行われていものの、サハラ砂漠以南の西アフリカ地域を中心に、世るにも拘らず、依然として粗放的のままで、アジア地域

界銀行の 1 日 1 ドルの GDP に達しない地域が多く広がで営まれている稲作のような高収量を得るまでには到底る。一方で、アフリカの労働人口の約７割を占める農業

及んでいない。我が国においても、1980 年代から本格についてみると、耕地面積は 1990 年代で頭打ちとなり、的な稲作の技術移転など国際協力を進めているが、アジ

土地生産性は停滞している。アフリカ地域では、農業技

ア地域の場合に比較してその成果は乏しい。これは、ア

術革新が無く、若者の農業離れなど、さらに気象変動に

フリカと日本では、気候、社会、文化、歴史や習慣などよる生産リスクが増大していると考えられる。また、アがまるで異なっていることに大きく関係していると考え

フリカ諸国の食料輸入は急速に増加しており、我が国をられ、国際協力において、アフリカ農業の諸問題は、様々

はじめ食糧輸入に依存している国にとって、近い将来大な要因が複雑に絡み合ったものであることを理解する必きな問題となりかねない。このため、アフリカ農業に新要があろう。

たな技術投入を図り、その生産の向上と安定化を図ることが重要である。その場合の視点として、単なる近代農

Ⅱ．アフリカ米生産と制限要因

業技術の移転ではなく、アフリカの生態や文化に根ざしアフリカにおける稲作は大きく 4 つの栽培生態系にた在来農法の解析とその技術化による持続的農業システ

分けることができよう。水の制御を可能にする灌漑稲作、ムについて十分に考慮すべきであろう。そのためには、降雨に依存した低地の天水稲作、畑地における陸稲、そ現地における農業問題の詳細を明らかにして、必要な個して洪水常襲地などスワンプの深水・浮稲である。この別技術の向上と開発を通して生産技術の体系化を図るこ

ように、アフリカの稲作形態は降雨量や地形によって変とが重要である。

化し、その栽培方法は一般的に粗放的であるが、水が比我が国の農業機械の利用を基盤とした高投入稲作は、

較的豊富な氾濫地などでは、畑地や谷内田に比べて土壌世界でも高い技術力を誇り、戦後東南アジアを中心に当肥沃度が高いと報告されており（Buri et al.）、水田作

該分野の国際協力が積極的に進められてきた。その結の導入によって、収量向上に貢献できる可能性が高い（坂果、対象地域のイネの栽培面積は拡大し、収量も増大し上た。これは、温帯モンスーン地域にあって、日本型稲作

カの不良環境条件で栽培されてきた、アフリカ固有のア

1995･2003）。また、紀元前 1500 年頃からアフリ* 国立大学法人鹿児島大学 〒 890-8580 鹿児島市郡元 1-21-24
独立行政法人国際農林水産業研究センター 〒 305-8686 茨城県つくば市大わし 1-1
Jun-ichi SAKAGAMI, Kagoshima University, 1-21-24, Korimoto Kagoshima 890-8580, Japan &Japan International Research Center for Agricultural Sciences(JIRCAS),1-1, Ohwashi, Tsukuba, Ibaraki 305-8686,Japan** 公立大学法人秋田県立大学 〒 010-0195 秋田市下新城中野街道端西 241-438
Hirohiko NORITA, 241-438 Shimo shinjo nakano a Kaidoubatanishi Akita, Akia, 010-0195, Japan

農図協会誌 No. 172 10 － 13（2013）－ 10 －

西アフリカのサバンナ低湿地のイネ圃場に出現する雑草・植物の画像データベース
フリカイネ、Oryza glaberrima Steud. はアジアイネにはない特徴を示す場合があることから、貴重な遺伝資源であり、有効的活用が期待されている。一方で一般にコ
メ生産の動向は、農家経営・技術、研究と普及そして市場の状態に影響を受けていると考えられるが、アフリカ
では稲作経営のための資金力が不足していることも、アジアの稲作技術との質の違いに表れている。筆者らは、アフリカにおいて、安定稲作の確立を目指した適正技術の開発に取り組んでいる。2009・2010 年に、研究サイトであるガーナ北部にある Zaw（ゾウ）村周辺において、

図1

ベースライン調査を行ったところ、コメ生産を制限している栽培上の憂慮される問題点は、適正品種の不足、肥疎林の間に雑草や在来植物が生産する
ガーナ共和国北部のサバンナ低湿地

培管理技術および草防除技術の不備等要因が関連していることが明らかになった。とりわけ資材投入が困難な小農家においては、雑草問題は収量の大小に直結する大きな課題であり深刻である。そこで、筆者らは、ガーナ北部のサバンナ低湿地を含む広範囲な稲作地において、雑草防除技術の確立を目的として、雑草の種を同定する作業から始め、それらを分類するとともに、生態についても比較検討することとした。

Ⅲ．	西 アフリカの耕地雑草情報と雑草データベー
スのねらい

図2

雨朝に満水が始まったサバンナ低湿地のイネ国場ある地域の耕地雑草の情報を得るには、そこを対象にした雑草図鑑が有用で、アフリカについても東アフリカ

る植物種は、①主に熱帯アメリカや熱帯アジアを原産用の雑草図鑑（Ivans 1967, Terry 1987）のほか、西として熱帯に広く分布する畑雑草、②東南アジアの水

アフリカでは「A Handbook of West African Weeds

田と共通する水田雑草、③季節的に湛水するサバンナ低(Okezie Akobundu & Aqyakwa 1998)」やイネ圃場用

地に生育する植物、および④サバンナ地帯の畑雑草またの「Weeds of Rice in West Africa（Johnson 1997）」はサバンナ乾燥地帯に生育する植物から構成されていたが あ る。 特 に、「Weeds of Rice in West Africa」 は、（Morita et al. 2011）。

西アフリカの主要な稲作雑草 144 種を線画、写真およ

すなわち、研究サイトのイネ圃場で雑草の動態を研究

びフランス語と英語で解説し、さらに参考として 43 種するためには、「Weeds of Rice in West Africa」に収の写真を含み、この地域の稲作雑草研究に大きく貢献し録された稲作雑草種に、上記の①、③、④の植物群を加た文献であった。しかし、現在では本書は絶版で、在庫えた雑草と植物に関する情報が必要となる。そこで、持もない状況にある。

続性と安定性を備えた適正な稲作技術の開発を目指す

上記の研究プロジェクト「アフリカ低湿地における研究プロジェクトでの雑草・植物情報の共有と外部へ低投入稲作技術の開発」の研究サイトは、北緯約 9°、の発信を目的に、「西アフリカのサバンナ低湿地帯の雑西経約 1° の white volta 河流域に位置し、ウシクサ属

草データベース（Plants in lowland savanna of West

（Andropogon ）やクリソポゴン属（Chrysopogon ）な

Africa）」の構築を試みた。

ど 2m を超える高茎イネ科植物と多種のサバンナ産植物
を林床植生とし、シェアバターノキ（Butyrospermum

Ⅳ．西アフリカのサバンナ低湿地帯の雑草データ
ベース

parkii ）などが形成する疎林（図 1）の間で、雨期に湛水する場所に畦や代かきなしにイネが作付される（図 2）。

「西アフリカのサバンナ低湿地帯の雑草データベース

研究サイトおよびその周辺のイネ作付圃場に出現す（http://www.jircas.affrc.go.jp/DB/DB06/index.html）」－ 11 －

の収録雑草・植物数は 2013 年 10 月時点で約 165 種である。英文版と英和版（図 3）があり、いずれも科名か
種名（学名）で植物を指定する。科名および種名（学名）ともアルファベット順に配列し、英和版の和文では和名での選択が可能であるが、和名のない植物種には「○○科○○○○属の一種」や「（日本にある近縁種）の仲間」
を和名の代用とした（図 4）。
雑草・植物種には、学名（和名またはその代用）、科
名のほかに、イネ圃場・畑・サバンナなど生育地、上記①～④の所属群、生活型などの情報を付した（図 5）。
雑草・植物体の画像は写真画像と 6mm の焦点深度を持
つ A3 サイズのスキャナー（EPSON ES-10000G）による画像を用いた。スキャナーによる画像は、イネ科や図 4 学名・科名の索引ページ

カヤツリグサ科など植物体の細部の情報を同定に必要とする植物に有効とされている（大場図4学名・科名の索引ページとその代用による
検索画面

図5

 キャン画像、写真画像に生態的特徴を付しス
た種の画面（英語版 Burnatia enneandra ）2000）。制御を目的とした雑草の同定や生態の把握には、成植物はもとより幼植物や種子の情報が重要であることから、イネ圃場での出現頻度の高いスズメノコビエ（Paspalum

scrobiculatum ）のような主要な種にはこれらの画像を付した（図 6）。
雑 草・ 植 物 の 同 定 に は、「Weeds of Rice in West
Africa」 を は じ め と す る 各 国 の 雑 草・ 植 物 図 鑑 お よび「West African Plants A PHOTO GUIDE （http://
www.westafricanplants.senckenberg.de/root/index.
php）」など、アフリカの植物を対象とした Web 上のデー
タベースを利用した。一部はさく葉標本として保存して
いる。

図3 西
 アフリカのサバンナ低湿地地帯の雑草
データベース、英語版のトップページ

図6 雑 草制御の観点から必要な種子、幼植物の画像情報を付与した画面（英語版 Paspalum scrobiculatum )－ 12 －

西アフリカのサバンナ低湿地のイネ圃場に出現する雑草・植物の画像データベース

Ⅴ．雑草データベースの増補と改良

引用文献

研究プロジェクト「アフリカ低湿地における低投入稲Buri M.M., Ishida F., Kubota, D., Masunaga, T. and

作技術の開発」は現在進行中であり、雑草・植物の画像

Wakatsuki, T. 1999 Soils of flood plains of West

情報も新たに蓄積されている。同定された植物種の追加

Africa: General fertility status. Soil Sci Plant Nutr.,

や修正で本データベースの増補に取り組む。

45, 37-50.

本データベースは、研究プロジェクトの課題遂行にあIvans, G. W. 1967 East African Weeds and Their

たって現地の雑草・植物相を把握する必要性から、種の同定を重点に作成したものである。対象とする雑草や植Control, pp.289, Oxford University Press.
Johnson, D. E. 1997 Weeds of rice in West Africa,

物の「科」、「属」、「種」の見当がつけば、容易に活用で

pp.312, ADRAO/WARDA.

きるが、その知識がない場合には画像を総当たりするこ

Morita, H., A. Uchino, Y. Inusah and J-I. Sakagamiとになる。同定に有効な検索機能の付与が、当面の課題

2011 Weed flora of rice fields in the lowlandである。化学除草剤を活用する雑草制御の視点からは、

savanna of Ghana, 1-6 In: Proceedings of 28 th

イネ科雑草、カヤツリグサ科雑草および広葉（単子葉・International Rice Research Conference, OP09: Pest

双子葉）雑草への区分が有効であることから、これを検Disease and Weed Management.

索の第一段階とすることを検討中である。しかし、上記

大場達之 2 0 0 0

研究プロジェクトの研究者でも、対象の雑草・植物をこれら３区分に当てはめるのが困難な模様であるため、別植物の記録手段としての“Scannography”,

千葉県植物誌資料 -18,130-132.

Okezie Akobundu, I. and C. W. Aqyakwa 1998 A

な方策も検討する必要がある。

Handbook of West African Weeds, pp.521, IITA.

なお、本データベースの内容の一部に同定の誤りなど

坂上潤一

不適切な個所があると考えられるため、関係する専門家
や利用者各位からのご助言、ご意見を乞いたい。

及び園芸 , 70,462-468.
坂上潤一

本データベースを搭載する（独）国際農林水産業研究センター（JIRCAS）のホームページにのアーカイブス

1995 ニジェールの伝統的稲作と品種 , 農業
2003 ネリカ稲の研究開発と問題点 , アフリ

カレポート , 37,3-9.
Terry, P.J. and R. W. Michieka 1987 Commonには、「サヘルの植物写真図鑑：Fakara Plants （http://
www.jircas.affrc.go.jp/DB/DB02/index.html）」
があり、これとの併用でアフリカの農業技術の研究・開発での植物・雑草情報として活用されることを期待する。

－ 13 －

weeds of East Africa, pp.177, FAO.

農学系図書館探訪（独）農業・食品産業技術総合研究機構農村工学研究所図書室
NARO National Institute for Rural Engineering Library

１．はじめに基本法に基づく指定公共機関として農地・農業用施設の今回の図書館訪問レポートは、災害対策基本法に基づ

災害対策の技術支援があります。東日本大震災では発災

く指定公共機関である、農研機構農村工学研究所（以下、直後に災害対策支援本部を設置し、迅速な対応が成され「農工研」）の図書室を訪問しました。

ました。被災調査・２次災害防止・復旧復興支援のため

震災、台風、ゲリラ豪雨・竜巻等、ニュースで取り上に延べ 1,233 人もの研究員が派遣されるなど、行政施げられる大規模な自然災害が後を絶ちません。当協議会

策のシンクタンクに加えてホームドクターとしての機能

所属図書館員も東日本大震災では図書館の復旧作業に追を担い、行政支援機能を有する研究機関として精力的にわれた記憶が真新しく残っていると思います。先の震災

活動しています。

時、筆者は研究者の依頼を受けて２次災害対策に必要な

また、技術移転センターの技術研修課では、農村工学

研究文献を大量に収集するため、複写サービスの再開間関係の業務に従事している国、地方公共団体等の技術者もない各図書館を奔走しました。農学分野においても普に対し技術力向上と研究成果の普及を図るため，行政部段から災害に備えた研究が行われており、発生した時（対門研修・一般部門研修・受託研修からなる農村工学技術策）、発生する前（防止）、発生した後（復興）の段階ご研修に取り組んでいます。

とに必要な情報が確かに蓄積されていること、支援する

３．図書室概要

人々がいることを改めて体感しました。

農工研図書室は研究本館に隣接した防災研究棟１階に2．組織概要あり、建物への入退は全てカードキーで厳重に管理され農工研は農業関係で唯一の工学系研究機関です。今かていました。10 年前に改修されたメインの図書室は新ら 52 年前、当時の農林省農地局建設部など 3 機関にそしさの残る木製書架やカウンター（写真 1）が心地よく、れぞれ属していた農業土木部・干拓部・実験研修室を統室内は無駄なスペース無く電動書架がズラリと連なり（写合することで、農工研の前身である農林省農業土木試験

真 2）、キャレルと中型の閲覧台が適度に配置されて非常場が設立されました。農業における工学技術の向上と災にスッキリとした印象です。書庫と事務室は別室に整備

害への対応、現場で発生する技術的な課題と解決への研究が進められる一方、行政支援型研究機関として国家基準策定のための基礎研究の実施や、技術者育成機関としての役割を担っています。
農工研は企画管理部、技術移転センターと 5 つの研究領域から成り、研究員数は 91 名（平成 25 年 4 月時点）です。農業水利などの「地域資源活用研究」、低コスト・
環境制御技術開発を行う「食料安定供給研究」、気候変動影響評価とバイオマス循環利用等の「地球規模課題対応研究」、高濃度汚染土壌等の除染技術など「原発事故対応研究」、を近年の 4 つの柱として取り組まれています。また、農工研の大きなミッションとして、災害対策
農図協会誌 No. 172 14 － 16（2013）－ 14 －

写真 1

カウンター

（独）農業・食品産業技術総合研究機構農村工学研究所図書室
され、図書室運用部署である情報広報課職員 7 名のうち、ある資料として、忠犬ハチ公の飼い主で農業工学の創始

約 2 名の司書が図書室に常駐しているとのことでした。

者である上野英三郎先生の「耕地整理講義」など古い書

工学分野の図書館ということで、これまでの生命科学

籍もご紹介いただきました（写真 3）。当時の農商務省を中心とした研究機関図書室とは収集資料の傾向が大きの委託を受け農業土木技術員の養成官を行っていた氏のく異なっており、「土地改良史」「地域農政局事業誌」な活動が現在の農工研に息づくようで、ハチ公の飼い主とど農地基盤に関する資料が多く収集されています。歴史

いうキーワードも身近で大変興味深く感じました。図説
資料は特にサイズが大判なため、電子書架の動作を妨げないように横配置にして見やすくする等、配架への工夫も施されていました。選書は図書委員会を年に数回開催して検討し、共通の悩みの種である外国雑誌高騰と図書購入費の削減については雑誌の購入数を削減するなどして、対応しているそうです。

４．図書室サービス
図書・資料数は約 38,000 冊、雑誌数は和洋合わせて3,108 種を所蔵し、NACSIS-ILL 参加館へは ILL システ
写真 2

図書室移動書架

ムで利用に供しています。外部の利用者にも開放されており、利用案内が整備され、閲覧と複写サービスを利用することができます。書籍のいたみを防ぎ保存等の観点、また大型資料利用への配慮のため、上向きコピー機も整備されていました。
図書室に隣接する書庫には国土地理院が発行する地形図や地勢図が 2 万 5 千分の 1、5 万分の 1 の縮尺別に保管されており、研究員が現場などへ行く前に現地確認資料として利用することが多いそうです（写真 4）。GISが普及し電子地図が手軽に利用できる現在でも、紙地図が根強く使用されていることは意外でした。
蔵書の中でも特色を感じたのは、全国の地域農政局事
業誌がコレクションされており、地域水系を背景に水利

写真 3

地域農政局事業誌や図説資料、「耕地整理講義」中表紙

写真 4－ 15 －

地形図保存棚事業の歴史や戦前からの土地改良事業の歴史等、農業構

ービスについて研究室へ直接赴いて説明を行う等の利用造の軌跡を辿る資料が充実していることでした。戦前かサポートを行っているとのことでした。

ら戦後にかけて日本全域の地域農業変遷と軌跡を包括的

５．最後にに知ることができます。
研修生の学習環境を提供するため、図書室には専用の

今回の農工研図書室訪問にあたり、児玉情報広報課長、

図書利用者カードが整備されていました。研修生は受講

森田情報広報課長補佐、司書の鈴木昭子様にご対応いた

開始時に図書利用の説明を受け、滞在期間中に利用者カだきました。お忙しいなか、詳細な資料をご用意頂くなードを利用して職員同様に図書室を自由に利用すること

ど丁寧に御対応いただき、大変ありがとうございました。

ができます。また、新任の職員、契約職員に対しては、（文責：石井馨、平山立夫）

必要に応じて貸借、複写依頼、検索方法などの図書館サ－ 16 －

図書館員のためのお役立ち情報－平成 25 年 7 月から 9 月に発表された図書館員に役立ちそうな情報を掲載します。業務の一助にお使いください。記事の情報源はそれぞれの項目ごとに明示してあります。－【ほ場環境に応じた農作物への放射性物質移行低減

選定し公表。選定した技術について理解を深め、技術対策確立のための緊急調査研究の成果】の周知や普及を図るため、選定技術を分かりやすく解（記事要旨）

説した「農業新技術 2013 解説編」を取りまとめた。

放射性物質濃度の基準値超過が発生している農産物

http://www.s.affrc.go.jp/docs/press/130808.htmの生産上の課題に対応するため、米、大豆、そば、牧＊情報源：

草への放射性物質の移行に係る要因の解明及び対策の農林水産省報道（プレスリリース）

確立等に機動的に取り組み、その研究成果を取りまと

平成 25 年 8 月 8 日

めた。の。具体的には、放射性物質濃度の基準値超過が発生していることから、作物中の放射性セシウム濃【農林水産省平成 24 年度食料自給率等の公表】度が高まる土壌の要因を解明するほか、基準値超過（記事要旨）

発生防止のための対策技術や分析法の開発を行う。

農林水産省は平成 24 年度の食料自給率及びその前提とな

http://www.s.affrc.go.jp/docs/press/130709.htm

る食料需給表について公表しました。平成 24 年度は米及び＊情報源：

牛肉の国内生産額増加により、前年度から上昇の 68% へ。

農林水産省（プレスリリース）

本資料は農林水産省のホームページに掲載されています。

平成 25 年 7 月 9 日＊情報源：農林水産省報道（プレスリリース）【農林水産省「これからの介護食品をめぐる論点」

平成 25 年 8 月 8 日を公表】（記事要旨）【農林水産省「農地土壌の放射性物質濃度分布図」

農林水産省は、介護食品に係る現状や課題及び対応方向の作成】等について論点整理を行い、将来を見据えた介護食品のあ（記事要旨）

り方等の検討を行うため、平成 25 年 2 月 27 日に学識経農林水産省は、福島県及びその周辺地域において、農地

験者、医療関係者、マスコミ、栄養士、ホームヘルパー、

土壌の放射性物質の濃度を調査し分布図を作成していま

消費者団体等を構成員とする「これからの介護食品をめぐす。平成 24 年度は、約 450 地点において土壌中の放射性る論点整理の会」を設置し議論を進めてきました。

セシウム濃度の測定を行った結果を地図及び表形式で取り（1）介護食品の定義の明確化、（2）高齢者の栄養に関するまとめました。前回調査（平成 24 年 3 月公表）と同一地理解の促進、（3）介護食品の提供方法、（4）介護食品の普及、点における農地土壌中の放射性セシウム濃度の低下率を用（5）介護食品の利用に向けた社会システムの構築の 5 つのいて、農地土壌の放射性濃度分布図を更新しました。結果

視点で取りまとめ、
Webサイトにて資料を公表しています。

と考察は農林水産省のホームページに掲載されています。

＊情報源：

＊情報源：

農林水産省報道（プレスリリース）

農林水産省報道（プレスリリース）

平成 25 年 7 月 18 日

平成 25 年 8 月 9 日【「農業新技術 2013 解説編」の作成】【農林水産省「第 11 回 産学官連携功労者表彰」農（記事要旨）

林水産大臣賞を決定】

平成 25 年 4 月に近年の農業関係の試験研究機関に（記事要旨）

よる研究成果のうち、早急に農業生産現場へ普及する

農林水産省は、「第 11 回 産学官連携功労者表彰」にお必要がある重要な技術を「農業新技術 2013」としてける農林水産大臣賞として、「メチル化カテキン高含有「べ農図協会誌 No. 172 17 － 18（2013）－ 17 －

農図協会誌 No. 172（2013）にふうき」緑茶とそれを利用した外用剤の開発」の受賞を本の万華鏡は、一つのテーマに沿って国立国会図書館

決定しました。

の所蔵する貴重な蔵書を紹介するインターネット上の展＊情報源：示会です。インターネット上の資料を中心に紹介し、国農林水産省報道（プレスリリース）

立国会図書館デジタル化資料と連携した資料は全ページ

平成 25 年 8 月 19 日

を閲覧できます。
本の万華鏡 URL: http://www.ndl.go.jp/kaleido/【総合調査報告書『日米関係をめぐる動向と展望』

＊情報源：

を刊行】

国立国会図書館（記事要旨）

平成 25 年 8 月 27 日

国立国会図書館調査及び立法考査局は、平成 24 年から
平成 25 年にかけて「日米関係をめぐる動向と展望」と題【歴史的音源約 1 万点を「れきおん」に追加】

して総合調査を行い、構造的な転換点を迎えつつあるアジ（記事要旨）

ア・太平洋地域の国際状況との関連の中で日米関係につい国立国会図書館デジタル化資料の歴史的音源専用ページて分析し、報告書をとりまとめました。報告書は国会図書館「れきおん」に、約 1 万点の音源を追加しました。1900 ～

ホームページで全文を公開しています。

1950 年頃の SP 盤などのデジタル化音源が追加され、イ＊情報源：

ンターネット上でも 1,090 点の音源を聴くことができま

国立国会図書館す。今回の公開をもって、歴史的音盤アーカイブ推進協議

平成 25 年 8 月 22 日

会（HiRAC）によりデジタル化が行われた全音源について、追加提供が完了しました。

【本の万華鏡をリニューアルしました】

れきおん URL: http://rekion.dl.ndl.go.jp/（記事要旨）＊情報源：

国立国会図書館は、「本の万華鏡」をリニューアルしま

国立国会図書館

した。

平成 25 年 9 月 27 日

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