食育だより 5月
令和4年28月日発行

新年度を迎え１ヵ月が経ちました。子どもたちも少しずつ新しい環境に慣れてきたようで、毎日元気いっぱいです。連休明けはどうしても生活リズムが崩れがちになります。休みの間も早寝早起き朝ご飯を心掛け、きちんとした生活を送りましょう。

2022年05月
日 曜

献

昼食献立名

3時おやつ

材料（昼食と午後おやつ）
熱と力になるもの

血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの

10時おやつ日 曜

ははそノ森保育園(一般)

表
昼食献立名

こいのぼりいなり花麩のすまし汁
月 チキンナゲット
兜のポテトサラダ

オレンジ

麦茶
あんこパイ

片栗粉、米、焼ふ、小麦粉、砂糖、マヨネーズ、じゃがいも

卵、油揚げ、豆腐、鶏ひき肉、こしあん赤ピーマン、のり、ヤング
麦茶
コーン、みつば、ピーマン、
はつかだいこん、しめじ、こ ビスケット
んぶ、コーン、きゅうり、オレンジ

人参サラダ
ごはん
パイン缶
中華風コーンスープ
18 水 マーボー豆腐
ほうれん草ともやしのナムル
ジブリ飯メニュー

ポニョのラーメン

3 火

材料（昼食と午後おやつ）

3時おやつ

ハンバーガー
そら豆のポタージュ
17 火 オニオンリング

1 日

2立

19 木 千尋のお父さんが食べていたバーワン

和風ドレッシング、片 卵、バター、栗粉、米粉、小麦
ハム
粉、砂糖、ゆで中華
お魚型クッキー めん、ごま油

りんごジュース
猫の恩返しのメイが食べていた野菜(野菜スティック)

干ししいたけ、りん 麦茶
ご果汁飲料、ねぎ、 ヨーグルト
にんじん、たけのこ、だいこん、しょうが、きゅうり
ねぎ、にんじん、た 麦茶
まねぎ、だいこん、 ふかしいも
しめじ、こまつな、ごぼう

麦茶
プリン

米、板こんにゃく、小 卵、木綿豆
麦粉、砂糖、マヨネー 腐、みそ、鶏ズ、すりごま
肉、牛乳、ゆで卵

カレーライスベジタブルスープ

麦茶
アイス

油、米、じゃがいも

ごはん
ひじきの煮物
キャベツと人参のみそ汁23 月 かれいの磯焼き
とうもろこしのひと口揚げ

麦茶
大学芋

油、米、砂糖、黒ご 油揚げ、バ
ひじき、にんじん、ま、てんぷら粉、さつ ター、みそ、ゆ たまねぎ、コーン、
まいもで大豆、かれ キャベツ、あおのり
いロールパンポトフ
24 火 ポークジンジャー

麦茶
鮭おにぎり

米、砂糖、ロールパ
ン、マヨネーズ、フレンチドレッシング、フランスパン、じゃがいも、ごまマヨネーズ、フライド
ポテト、スパゲティ、じゃがいも、オリーブ油

ごはん
野菜たっぷりみそ汁

4 水

10時おやつ熱と力になるもの 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの
卵、バター、豚ひき レタス、にんじん、ト 麦茶
油、片栗粉、小麦
麦茶
肉、豆乳、牛乳、牛粉、砂糖、マヨネー
マト、たまねぎ、そら せんべい
さくらんぼのケーキ
ひき肉、ホイップク
ズ、パン粉、バー
まめ、さくらんぼ、リーム、ツナ缶
ガーパン、じゃがい
きゅうりも、ごま粉かんてん、もやし、みか 麦茶
片栗粉、米、砂糖、ご 卵、豚ひき麦茶ん缶、ほうれんそう、パイン
ま油、ごま肉、赤みそ、缶、ねぎ、にんじん、たまね クッキー
杏仁豆腐
絹ごし豆腐、 ぎ、たけのこ、しいたけ、コーン、クリームコーン缶
牛乳

20 金 チキン南蛮

小松菜のみそ風味白和え

5 木

端午の節句は中国伝来の習慣です。５月（旧暦の６月）は急に暑くなり、体調を崩す人が増える時期。そこでこの日に健康を祈願していたのです。
端午の節句の食べ物には、ちまきやかしわもちがあります。ちまきを食べるのは中国由来の風習ですが、かしわもちは日本独自の風習です。
かしわは縁起物で、新芽が出るまで古い葉が落ちないことから「家系が絶えない」といわれています。

6

乳幼児期から陶器や磁器、竹や木製などの本物の器を使って食事をすると、感性が磨かれて「食」のスタイルが確立しやすくなります。「幼いから」と割れない素材やキャラクターの物を選びがちですが、主役は料理です。その美しさ、おいしさを引き立ててくれる食器を選びましょう。また、軽い物は少しの力で動いてしまうので、一定の重量感がある物の方がていねいな扱いができ、食べるのにも適しています。

ごはん
かぶのみそ汁金 アジフライいんげんと人参のごま和え

7 土

焼きうどん
野菜サラダ

麦茶
さつまいも
チップス

油、米、小麦粉、砂糖、パン粉、すりご
ま、さつまいも、ごま卵、みそ、あじ にんじん、たまね
麦茶
ぎ、キャベツ、かぶ 卵ボーロ
葉、かぶ、いんげん

麦茶
チーズトースト

和風ドレッシング、豚肉、とろける にんじん、たまね
麦茶
油、食パン、ゆでうど チーズ
ぎ、コーン、キャベツ クッキー
ん、マヨネーズ

8 日

9

料理と器で季節を味わい楽しむ、という
日本のは、食事の基礎は、小さい頃からしっかりと身につけたいもの。

21 土

鶏むね肉の甘辛照り丼
きのこたっぷりスープ月 きゅうりとかにかまの中華和え

片栗粉、米、砂糖、 卵、鶏むね
麦茶
かぼちゃ蒸しパン ホットケーキ粉、ごま 肉、牛乳、ゆ油、ごまで卵、かにか
まぼこ

たけのこごはんりんご
なるとのすまし汁
10 火 さばの味噌煮
チンゲンサイのさっぱり炒め

麦茶
ミニアイスパフェ

食パン
ロールキャベツ入りスープ
11 水 さつまいものジョン

麦茶
塩昆布と枝豆のおにぎり

米、砂糖

卵、油揚げ、みそ、生揚げ、なると、さば、牛乳

片栗粉、米、食パン、 卵、豚ひき
小麦粉、マヨネーズ、 肉、牛ひき
マカロニ、パン粉、さ 肉、ハム
つまいも、ごま油

万能ねぎ、のり、干ししいた 麦茶
け、もやし、にんじん、たまねぎ、しめじ、きゅうり、キャ せんべい
ベツ、かぼちゃ、えのきたけ

麦茶じゃがバター

ホットドッググリーンサラダ

麦茶
ピーチゼリー

14 土

油、米、砂糖、ホット
ケーキ粉

卵、バター、みそ、魚肉ソーセージ、牛乳、ヨーグルト、さけ25 水 ツナサラダ

そばめし麦茶チンゲンサイと大根の中華スープ 菜飯のおにぎり
27 金 卵ときくらげの炒め物

もも果汁飲料、たま 麦茶
ねぎ、きゅうり、キャ せんべい
ベツ

15 日
ごはん
かぼちゃの甘煮 麦茶
大根と水菜のスープミニ
16 月 鮭のちゃんちゃん焼き
アメリカンドック
みかん缶のヨーグルトかけ

麦茶
フライドポテト

塩こんぶ、にんじん、たまねぎ、コーン、きゅうり、キャベツ、えだまめ卵、豚ひき
トマト缶、にんじん、 麦茶
肉、牛乳、牛 なす、たまねぎ、クッキー
ひき肉、ゆで ズッキーニ、コーン、卵、ベーコ
きゅうり
ン、ツナ缶
油、片栗粉、米、小 油揚げ、バ
レタス、にんじん、ト 麦茶
麦粉、砂糖、じゃがい ター、みそ、 マト、たまねぎ、きゅ 卵ボーロ
も鶏もも肉、しら うり、キャベツ
す干し
ホットドッグパン、フレ ウインナー
ンチドレッシング

シーザーサラダ
春野菜のペペロンチーノ
ミネストローネ

フルーツゼリーごはん
キウイフルーツ 麦茶
厚揚げのみそ汁
ピザトースト26 木 筑前煮
わかめときゅうりの酢の物

マカロニサラダ
油、米、砂糖、ホット
うさぎさんカレー
麦茶
ケーキ粉、ごまドレッ
ズッキーニとベーコンのコンソメスープ 紅茶のシング
12 木 コーンサラダ
パウンドケーキ
ごはん
たまねぎと油揚げのみそ汁
13 金 からあげ
きゅうりとしらすの甘酢和え

22 日

りんご、みつば、み 麦茶
かん缶、にんじん、 ビスケット
チンゲンサイ、たけのこ、しょうが麦茶
ゼリー

みずな、みかん缶、 麦茶
にんじん、たまね
ビスケット
ぎ、だいこん、キャベツ、かぼちゃ

豚肉、アイスク にんじん、たまねぎ 麦茶
リーム
卵ボーロ

28 土

セロリの漬物
親子丼
キャベツの塩昆布和え

麦茶
クッキー

粉チーズ、豚 レタス、にんじん、ト 飲むヨーグルト
肉、ベーコ
マト、たまねぎ、しょン、さけ、ウイ うが、きゅうり
ンナー
ゆで大豆、ベーコン、ツナ缶

トマト缶、にんじん、 麦茶
たまねぎ、たけの卵ボーロ
こ、コーン、グリーン
アスパラガス、きゅうり、キャベツ
米、板こんにゃく、食 みそ、生揚げ、鶏も れんこん、ピーマン、にんじ 麦茶
も肉、とろけるチー ん、たまねぎ、こまつな、ごパン、砂糖ズ、かにかまぼこ、 ぼう、きゅうり、キウイフルー ゼリー
ウインナー

油、片栗粉、米、焼き 卵、木綿豆
そばめん、砂糖、ごま 腐、豚肉、か油
つお節

米、砂糖
麦茶
バナナヨーグルトツ、わかめ

赤ピーマン、黒きくらげ、黄 麦茶
ピーマン、もやし、にんじん、チンゲンサイ、たまね せんべいぎ、だいこん、セロリ、キャベツ、あおのり

卵、鶏もも肉、 塩こんぶ、バナナ、 麦茶
ヨーグルト
にんじん、たまね
ビスケット
ぎ、キャベツ29 日
油、米、砂糖、ごまごはん
麦茶
油、ごま
わかめのスープ
二色の30 月 プルコギ
カラフルゼリー鶏ささみと豆腐のチョレギサラダ
ごはん
オレンジジュース 油、米、小麦粉、砂糖、マヨネーズ、すりさやいんげんのみそ汁
たこ焼き
ごま
31 火 アスパラの肉巻き
切り干し大根のサラダ

エネルギー

１か月の平均栄養量 た ん ぱ く 質
質（幼児・おやつ含む） 脂塩

分

547 ｋｃａｌ24.5 ｇ17.7 ｇ
1.6 ｇ

木綿豆腐、鶏 レタス、もやし、みず 麦茶
ささみ、牛肉 な、にんにく、にんじ クッキー
ん、にら、たまねぎ、きゅうり、わかめ
豚肉、みそ、たこ、かつお
節

鉄カルシウム
ビタミンC
食物繊維

切り干しだいこん、ねぎ、に 麦茶
んじん、たまねぎ、グリーン
アスパラガス、きゅうり、キャ ヨーグルト
ベツ、オレンジ果汁飲料、いんげん、あおのり

2.6 ｍｇ
288 ｍｇ
23 ｍｇ
3.2 ｇ