令和２年９月分 小・中学校給食予定献立表
東根市学校給食センター

食物のからだの中での３つの働き（○黄のなかま…熱や力になるもの ◎赤のなかま…血、肉、骨を作るもの ●緑のなかま…体の調子をよくするもの）
日（曜日）

1（火）

2（水）

3（木）

4（金）

○主食

おコッペパンん＊太字は、今月の地産地消食材です。

小学校の熱量中学校の熱量kcal

625

豚肉と麩の野菜あえ（◎ぶたにく ●しょうが しょうゆ さけ ○やきふ ○かたくりこ 〇あぶら ●にんじん ●ピーマン 〇さとう）
あさづけ（●キャベツ ●だいこん ●きゅうり ●あかピーマン ●しょうが しお 〇いりごま）
わかめスープ（◎わかめ ◎とうふ ●ぶなしめじ ●ねぎ げんえんとりがらスープ しょうゆ さけ こしょう）

678

ぶたはず

チリコンカン（◎ミックスビーンズ ◎ぶたひきにく ◎ウインナー ●たまねぎ ●にんにく ○あぶら ●ホールトマト ケチャップ げんえんちゅうのうソース
げんえんやさいブイヨン ○さとう しお こしょう）
フレンチサラダ（●キャベツ ●きゅうり ●にんじん ●コーン ○あぶら す しお ○さとう こしょう）
デザート（○鉄分入りブルーベリーゼリー）……業者が直接学校に配達します。
てつ ぶんごかにく

ふやいぎょう しゃ

ちょく せつ がっ こうkcal773

はい たつさい822

こ ぶくろ げん えん

ごはん

キャベツメンチカツ（◎メンチカツ ○あぶら）……小袋減塩ソース
切干大根の煮物（●きりぼしだいこん ◎やきちくわ ◎あぶらあげ ●にんじん ●つきこんにゃく ●えだまめ ○あぶら しょうゆ ○さとう みりん さけ）
じゃがいも汁（○じゃがいも ●たまねぎ ◎わかめ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）ん

いわしのおろし煮（◎いわしおろし煮）
豆まめサラダ（◎あおだいず ●キャベツ ●きゅうり ●あかピーマン ●きピーマン ○あぶら す しょうゆ しお ○さとう こしょう）
麩のみそ汁（〇やきふ ●たまねぎ ●えのきたけ ●こまつな ◎さば・イワシぶし ◎みそ）

きりぼしだいこんには834ににご

670

ものじる

580

まめふ696

しる

にく だん

ご

しょう がっ こう

ちゅう がっ こう

ケチャップ肉団子（◎ケチャップ肉団子）……小学校２ケ、中学校３ケ
すりごまあえ（●キャベツ ●もやし ●きゅうり ●にんじん 〇すりごま しょうゆ 〇さとう みりん しお）（月） （◎のりかつおふりかけ） もずくスープ（◎もずく ◎とうふ ●ぶなしめじ ●ねぎ げんえんとりがらスープ しょうゆ さけ こしょう）

78（火）

9（水）

10（木）

11（金）

14（月）

15（火）

にくご

けん さん

はわ ぎゅう しょう ひんとうふははがた

ぎゅう

やき731

にく771

しる

ぎょう しゃ

ちょく せつ がっ こう934

はい たつ

こ ぶくろ げん えんん

ごまかつ納豆（◎けんさんだいずなっとう ◎かつおぶし 〇いりごま）……小袋減塩しょうゆ
ビーフン炒め（◎ぶたにく ○ビーフン ●キャベツ ●たまねぎ ●にんじん ●ピーマン ●ほししいたけ ○あぶら げんえんとりがらスープ しお こしょう しょうゆ）
もやしのみそ汁（●もやし ●ぶなしめじ ◎なまあげ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）ん

しょうゆ さけ ○さとう みりん ○かたくりこ）
照焼きハンバーグ（◎国産の鶏肉と豚肉を使ったハンバーグ
からしあえ（●キャベツ ●もやし ●ほうれんそう ●にんじん しょうゆ こながらし ○さとう）
五目汁（◎あぶらあげ ●だいこん ●ごぼう ●こんにゃく ●ねぎ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）

なっご591

スタミナ山形牛焼肉（◎ぎゅうにく ●にんにく ●しょうが さけ しょうゆ みりん ●たまねぎ ●キャベツ ●にんじん ●ピーマン 〇あぶら 〇さとう）
豆腐のみそ汁（◎とうふ ●えのきたけ ●ねぎ ●こまつな ◎さば・イワシぶし ◎みそ）
デザート（●アップルコンポート）……業者が直接学校に配達します。
やま

じ ぎょう

はご

ごん

県産和牛消費事業デー

ごだん

とう655

いた792

しる

てりやご

もく

こく さん

とり にく

ぶた にく

つか636
771

じる

こ ぶくろ げん えん

ごはん

あじフライ（◎あじフライ ○あぶら）……小袋減塩ソース
ポテトサラダ（〇じゃがいも ●きゅうり ●にんじん ●コーン ●えだまめ 〇ノンエッグマヨネーズ ○あぶら す しお 〇さとう こしょう）
小松菜のみそ汁（●こまつな ◎なまあげ ●たまねぎ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）711ん

焼魚（◎ほっけ しお）
れんこん入りきんぴら（◎ぶたにく ●れんこん ●ごぼう ●にんじん ●つきこんにゃく ●ピーマン 〇あぶら しょうゆ みりん 〇さとう 〇いりごま）
キャベツのみそ汁（●キャベツ ◎なまあげ ●えのきたけ ◎わかめ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）595

鶏天ぷら（◎とりてんぷら ○あぶら）かみかみサラダ（●きりぼしだいこん ◎ツナ ●キャベツ ●きゅうり ●にんじん ●コーン ○ノンエッグマヨネーズ 〇あぶら しょうゆ 〇さとう しお こしょう）
肉うどんスープ（◎ぶたにく ●たまねぎ ●ごぼう ●ほししいたけ ●ねぎ ◎さば・イワシぶし しょうゆ しお さけ みりん）

786

こやき

ご

は

まつ

な850

しる

ざかな

い709

しる

とりめん

ソフト麺

てん1049にくハヤシライス（◎ぶたにく ◎とりレバー ○じゃがいも ●たまねぎ ●にんじん ●にんにく ○あぶら ●マッシュルーム ●グリンピース ハヤシルウ トマトケチャップ
トマトピューレ しお げんえんちゅうのうソース
えびシューマイ（◎えびシューマイ）……小学校 低学年 小２ケ、小学校 中・高学年・中学校 大２ケ（水） （●むぎ ○ごはん） 和風サラダ（●キャベツ ●もやし ●きゅうり ●あかピーマン ●きピーマン しょうゆ す ○あぶら しお こなわさび）
〇さとう げんえんやさいブイヨン）

16

むぎごはん

しょう がっ こう

わ

17（木）

18（金）

23

（水）

てい がく ねん

しょう

しょう がっ こう

ちゅう

こう がく ねんちゅう がっ こう783

だい924

ふうん

さばのみそ煮（◎さばのみそに）肉じゃが（◎ぶたにく ○じゃがいも ●たまねぎ ●にんじん ●つきこんにゃく ●えだまめ しょうゆ さけ みりん ○さとう）
麩汁（○やきふ ●ねぎ ●ほししいたけ ●こまつな ◎さば・イワシぶし しょうゆ しお さけ）ん

揚げギョーザ（◎ぎょうざ ○あぶら）……小学校２ケ、中学校３ケ
あさり入りひじきの炒め煮（◎ひじき ◎あさり さけ ◎あぶらあげ ●つきこんにゃく ●にんじん ●ピーマン ○あぶら しょうゆ ○さとう みりん）
しめじのみそ汁（●ぶなしめじ ◎なまあげ ●たまねぎ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）に

ご

はふ

は846

じる

しょう がっ こう

あご

685

にく

いた

ちゅう がっ こう

651に814しる

こ ぶくろ げん えん

ご

はかぼちゃコロッケ（○かぼちゃコロッケ ○あぶら）……小袋減塩ソース
しょうがあえ（●キャベツ ●もやし ●ほうれんそう ●にんじん ●しょうが しょうゆ）
わかめのみそ汁（◎わかめ ◎とうふ ●ぶなしめじ ●ねぎ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）ん

ち さん ち しょう621735

しるにち

きのこ入りポークカレー（◎ぶたにく ◎とりレバー 〇じゃがいも ●たまねぎ ●にんじん ●えだまめ ●マッシュルーム ●ぶなしめじ ●にんにく 〇あぶらカレールウ トマトケチャップ
ナムル（○はるさめ ●だいこん ●もやし ●キャベツ ●にんじん ●コーン しょうゆ ○あぶら す ○さとう しお こしょう）
（木） （●むぎ ○ごはん） デザート（〇豆乳パンナコッタいちご味）……業者が直接学校に配達します。
げんえんちゅうのうソース カレーこ）24

い地産地消ウイーク～30日

とう にゅう25（金）28

ごはしょく いくあじぎょう しゃちょく せつ がっ こう

1012

はい たつ

焼魚（◎ぎんざけ しお）
そぼろ煮（◎ぶたひきにく ◎なまあげ ●たけのこ ●ごぼう ●にんじん ●こんにゃく ●ぶなしめじ ◎あおだいず しょうゆ さけ みりん 〇さとう 〇かたくりこ）
えのきのみそ汁（●えのきたけ ●もやし ◎あぶらあげ ●こまつな ◎さば・イワシぶし ◎みそ）
やきん

ざかな

673に804

しる

こ ぶくろ げん えん

ひ食育の日

まぐろフライ（◎まぐろフライ 〇あぶら）……小袋減塩ソース
いもこ汁（◎ぶたにく ○さといも ●つきこんにゃく ●ごぼう ●ねぎ ●ぶなしめじ しょうゆ ○さとう さけ）
東根産りんご（●りんご）665

ハニーマスタードチキン（◎とりにく しお こしょう マスタード しょうゆ 〇はちみつ しろワイン）
ツナサラダ（◎ツナ ●もやし ●きゅうり ●コーン しょうゆ す ○あぶら 〇ごまあぶら しお ○さとう こしょう）
ウィンナースープ（◎ウィンナー ●だいこん ●ぶなしめじ ●ねぎ ●こまつな げんえんとりがらスープ しょうゆ さけ しお こしょう）

613

じる（月）

ごはん

29

黒くろパン（火）873

むぎごはん

ひがしね818

さん772

豚丼の具（◎ぶたにく ●しょうが さけ しょうゆ ○あぶら ●たまねぎ ●にんじん ●つきこんにゃく ●ぶなしめじ ●グリンピース ○さとう ○かたくりこ）
中華あえ（○はるさめ ●キャベツ ●もやし ●きゅうり ●にんじん ●コーン しょうゆ す ○あぶら ○さとう しお こしょう）（水） （●むぎ ○ごはん） デザート（○はちみつレモンゼリー）……業者が直接学校に配達します。

30

むぎごはん

ぶたどん

ちゅう

かぐ

ぎょう しゃ

乳製品を使用している献立、鶏卵を使用している献立、ちょく せつ がっ こう

728
854

はい たつ

そば製造ラインでつくられた中華麺、落花生を使用している献立を記号で表示します。 ※海草には小さい「エビ」や「カニ」等がついていることがあります。

東根市の学校給食の塩分量は文部科学省の「学校給食摂取基準」に基づき、一食あたり小学校1.9g,中学校2.4gで提供しています。だしのうま味や香辛料を適切に活用して、薄味でもおいしく食べられるように工夫しています。

９月 ～規則正しい食生活をしよう～
きそく

ただしょく

せいかつ

みなさんは、なつやすみちゅうにどんなせいかつをおくっていましたか？まいにちの「せいかつリズム」をととのえてくれる「はやね」「はやおき」「あさごはん」はまいにちできたかな？
２がっきもげんきにすごすため、２つちょうせんしよう！

①ねておきるじかんをきめる②あさごはんをおいしくたべる「せいかつリズム」は、あたりまえでたのしいまいにちをつくるためのきほんです。
コツコツつづけることがたいせつ。やってみよう！

こん

食べ物コソコソうわさ話
たもの

はなし

けん さん

～おはぎのヒミツ～
あきひがんにはなぼ

はる

たん

はぎ

あかいろ

まめたいせつあきよままいめっひとみ

だてわ ぎゅうしょう ひものししら

献立表の調理法やご意見・ご質問は、TEL42-3015又はEメール kyushoku@higashine.net までどうぞ。

なじ ぎょう８日（火） 県産和牛 消費事業デー
24日（木）～30日（水） 地産地消ウィーク
24日（木） 大富小学校６年生バイキング給 食28日（月） 食育の日
～東根産の「りんご」を、よく味わって食べましょう～
30日（水） 東郷小学校６年生バイキング給 食
おお とみ しょう がっ こう

しょく いくさん

ち しょう

ねん せい

きゅうしょくひひがし ね さんあじ

とう ごう しょう がっ こう

こん

たねん せいげつ

ちきゅうしょくさん

ちしょう

今月の地産地消

ちからたまえこんち『秋のお彼岸』といえばおはぎ。
形が似ている花から、春はこしあんのぼたもち（牡丹）、秋はつぶあんのおはぎ（萩）と呼ばれます。
あんこのもとになるあずきは、赤い色の豆で、魔よけの力をもっています。
「魔」を「滅」する「ま・め」
だからだそうですよ。
大 切 な人 をわるいものからまもってくれるんだね。食べ物の名前や意味を知ると、もっとすきになるよ。調べてみよう。
かたちげつ

今月の献立からひがし ねしさん

こめ東 根市産…米（はえぬき）、りんご（28日）
山形県産…じゃがいも、もやし、キャベツ、きゅうり、だいこん、ピーマン、こまつな、ねぎ、えのきたけ、ぶなしめじ、マッシュルーム、さといも、牛乳、県産大豆使用（豆腐、生揚げ油揚げ、納豆）、青大豆
やま がた けん さん

ぎゅうにゅう

あぶら あ

なっ とう

けん さん だい
あお だいず

しようとう

ふ

なま

あず

再生紙を使用しています。

植物性インキを使用しています。