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山形県農業共済組合広報紙

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お助け
レシピ

VOL. 40

2024

3

2024

特集〈つなげ、未来へ〉

教えて！ NOSAIさん

白丸 友里江さん

ナットク知っ得

みはらし水耕農園（山形市）

優しい先輩 の巻

企画編集／山形県農業共済組合 企画管理部 企画情報課

ＳNS活用術

HPへのアクセスはこちらからhttps://www.yynosai.or.jp

デザイン・印刷／藤庄印刷株式会社

はじめませんか？
農家さんのための発行／山形県農業共済組合〒994-8511 天童市小関1333番地 TEL.023-656-8988

巻頭
特集

調理時間

約

15分

!!

安くてボリューム満点！

忙しい毎日︑
時間のない中でも身近な食材を使って︑3

簡単でおいしいごちそうができちゃいます

より身近に、より丁寧に、農家のもとへ

小松菜と厚揚げの肉みそあんかけ
3日

冷蔵保存

ー

冷凍保存

【 お助け食材 】【 材料（4人分）】
小松菜・・・・・・４束（1袋）

砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ１厚揚げ・・・・240g（1袋）

みそ・・・・・大さじ2と1/2

鶏ひき肉 ・・・・・・・・・・・200g

酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２

サラダ油・・・・・・・・大さじ1

片栗粉・・・・・・・・・・大さじ２

水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ml

水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２

小松菜
A

ルシウム」、皮膚や細胞のコラーC」などを多く含む栄養満点の野菜。下処理なしで時短調理できるところもポイントです。

糸唐辛子・・・・・・・・・・・・ 適量

三浦 麻耶 さんる「鉄」
や、骨や歯を形成する「カゲンの合成に必要な「ビタミンB【レシピ考案】

小松菜は、赤血球の栄養素にな（お好みで）

山形 市 在 住 、一 児の母 。
「家事の負担を減らし時間のゆ
とりが生まれると、家族の笑顔が増え、幸せにつながる」を提唱する、片付けや調理の代行サービス「クラシノリズ
ム」の代表を務める。

【 作り方 】①②③④

小松菜は洗って４cm幅に、
厚 揚 げ は 1. 5 c m の 短 冊 切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて、鶏ひき肉を炒める。

鶏ひき肉に火が通ったら、厚揚げを入れて火を通す。
次に小松菜を入れ、水と Aを入れて炒める。

味がなじんだら B を溶き入
れ、とろみがついたら完成。
盛り付けたら、お好みで糸唐辛子を散らす。

ＳＮＳ投稿のコツ

アカウント名はわかりやすく

個人名や固有名詞でも良いのですが︑ア

カウント名には検索でヒットしやすい

キーワードを入れると◎︒読みやすさを

花と野菜のスマイル農場⇐

スマイル農場

例えば重視しましょう︒

ハッシュタグも大事！

せっかく見映えの良い写真を投稿しても︑写真だけではユーザーに届かないこと も ︒検 索 で 見 つ け て も ら え る よ う に ︑キーワードや位置情報も入れるとわかりやすいです︒＃農業 ＃山形 ＃さくらんぼ＃ラフランス

例えばはじめませんか？
農家さんのためのＳNS活用術ソーシャル

ネットワーキングサービス

SNSとはSocial Networking Serviceの略でインターネット上のコミュニティサイトのこと。
代表的なSNSとしてLINE、
Facebook

自然光を取り入れる

対角線
構図

X
（旧Twitter）、
TikTok、Instagramなどが挙げられます。
今回は農家さんにおすすめのSNS活用術について
山形県の魅力を発信している「あいた」
さんに伺いました。

SNSでできることは主に次の５つです︒

SNSでできること農家さんがSNSを運用すると︑どのようSNS活用のメリット❶気になるキーワードの検索❷テキストや写真・動画の投稿が大事です。投稿がゴールではなく、SNSはあくまでもPR手段の一つです。今何が流行っているかリサーチ❸気に入った投稿に﹁いいね！﹂で反応

ケージをデザインするように、投稿の雰囲気を統一させるのもいいですね。
できることを無理なく続けるの❹投稿を共有︵シェア・リポスト︶

ユーザー

導してくれる師匠がいるように、SNSでも手本となるアカウントを見つけて参考にしましょう。荷姿やパッる ﹂﹁ 消 費 者 の 声 が 直 接 聞 け る ﹂﹁ 横 の つ な

リアクションによる拡散（認知）❺メッセージのやりとり

SNSの運用は、農作業に置き換えると理解しやすいと思います。作物の栽培方法を指

いいね！
シェア・
コメント
など

がりができる﹂そして﹁情報収集ができる﹂

今 回 のまとめ投稿

過 去 の 検 索 状 況 や﹁ い い ね ！ ﹂の 傾 向 か

写体に立体感が出ますなども大きなメリットです︒

横からの光（サイド光）を利用すると、被をぼかすと奥行きが生まれます

ら ︑ユ ー ザ ー が 興 味 を 持 ち そ う な 順 に 投構図が安定し、すっきりした写真に。背景に応じて構図を使い分けます

稿 が 並 ぶ の で ︑自 分 に 合 っ た 投 稿 を 見 る

きれいなバランスになるように、被写体企業・個人

こ と が で き ま す ︒ま た ︑フ ォ ロ ワ ー を 増 やココがPOINT

し て い く こ と で ︑自 分 の 投 稿 が よ り 多 く

ココがPOINT

アカウントのフォロー

ココがPOINTの ユ ー ザ ー の 目 に 留 ま り ︑反 響 も 大 き く

なっていきます︒

三分割
構図するだけでも世界が広がると思いますので、
まずはアカウントの作成に挑戦してみてください。

Capcut - キャップカット

画像に文字を挿入することができるアプ

画像作成の無料ツール。デザインテンプレー

最新のAIでどんな動画も自由に編集でリ。40種類ほどの日本語フォントあり

トが豊富で、初心者でもスタイリッシュにきるオールインワン動画エディタ

ともだち300人突破記念
プレゼントキャンペーン実施中

NOSAI山形 公式LINE

当選者3名様に
クオカード1,000円分
プレゼント！
！

フォロワー数〇人、月間リー販サイト集客、スタッフ募集

チ数〇人などなど

目標を数値化すると良い「農業 〇〇」
ジャンルを決める

ターゲットの設定

ターゲットのメリット「農業 お酒」

性 別・居 住 地・年

農作物のレシピが「農業 料理」

齢・趣味などわかる、旬がわか「農業 雑学」など

どんな人に見てもる、保存法がわか

ジャンルを決 め 、らいたい か 想 定るなど

強みを生かしたコする

ンテンツづくりな効果が期待できるのでしょうか？ホー

3

Canva - キャンバ

目 標

認知度ＵＰ、直売所集客、通ムページや広告と同じようなＰＲを無料

フォロー
してね

Phonto - フォント目 的

で 始 め ら れ る こ と は も ち ろ ん ︑﹁ 他 の 生 産【おすすめアプリ】 アカウントの世界観を統一するのに便利な、無料のアプリです！

者とは異なる独自性のアピールにつながアカウント設計

SNS運用 のポイント

※取材内容は、2024年1月現在の情報です

教え
て

日の丸
構図

アングルは水平に写真の撮り方を工夫する

構図いろいろはたのれく

あいた さん山形カフェ（yamagata̲̲̲cafe）

をはじめ総フォロワー６万人を超えるInstagram運営の達人。SNSアドバイザーや観光情報サイトの広報など、多方面で活躍している。

Instagramyamagata̲̲̲cafe
はこちら ☞

2

算定します。一方、収入保険は、農業者個々の青色申告の実績に基づき、基準収入と保険落等の心配を抱えながら営農するのか、41％の経費で約9割の収入補償を受けて安金等を算定しています。

心して営農するのかご検討ください。保険料は分割払いも可能で、任意の支払い月

ナラシ対策（収入減少影響緩和交付金）は、県の単収・価格データを用いて補てん額を

庄内支所 収入保険課

阿部 緑

この1％を必要経費と考えてみてください。例えば経費が40％の場合、災害や価格下を設定することもできます。保険料を理由に迷っている方はぜひ一度ご相談を。
例えば

目

的

品

目

対

米および畑作物の農業収入全体の減少が経営に及ぼす影響を緩和
米・麦・大豆 など※肉用牛、
肉用子牛・肉豚・鶏卵は対象外

積立金

付加保険料
※
（事務費）

初年度の
加入者負担

4万2,444円

11万2,500円

8,910円

16万3,854円「標準的収入額」は過去5年間の最高・最低を除く3年間の平均で品目ごと、県ごとに算定されます。

12月末日まで（個人の場合）4月〜6月

2万4,374 経営体となっています。

収入保険はたくさんの後押しを受けています！
令和4年度は、新型コロナウイルスの影響等による農業者の収入減少に備えて「新規加入緊急奨励事業」が実施され、県内の全市町村で保険料等の一部助成が行われました。上山市・朝日町・大江町・大蔵村の4市町村は、令和5年度も引き続き補助を実施し、収入保険の普及に大きく貢献したとして、全国農業

令和5年12月27日、上山市の山本幸靖市長（写真左）に梅津善助組合長が感謝状を贈呈しました。

ネット申請を利用することで付加保険料（事務費）の割引が適用されます。加入申請や事故発生通知、営農計画の変
更など、ほとんどの手続きをインターネット上から行うことができます。県内では約400経営体が利用を申し込んでいます。利用開始の手続きはNOSAI職員がサポートします。
新規加入者

4,500円割引

庄内支所 収入保険課
まさひろ

小玉 真大

45

％に対

収入保険制度の開始以降、全国的にナラシ対策から収入保険への移行者は増えており、

イーマフ

農林水産省共通申請サービス「eMAFF」によるインター

12

月時点で︑
県内では収

「基準収入」は農業者ごとの過去5年間の平均収入を基本とし、規模拡大など保険期間の営
農計画を考慮して算定します。

※標準的収入額の8割が補てんの下限

自宅でネット申請することで割引も！

令和５年

県の当年産収入額が県の標準的収入額を下回った場合に、その差額の9割を補てん□積立金は補てんに使われない限り、翌年に持ち越されます。
入 保 険 加入 者のうち約保険期間の収入が基準収入の9割を下回った場合に、その差額の9割を上限に補てん

後にはおよそ半分まで下がります。

して保 険 金 等 を お 支 払いしてい

認定農業者・集落営農・認定新規就農者（規模要件は無し）□保険料は保険金の受取りがない場合、翌年から段階的に安くなり、10年

ちゅう ちょ

青色申告を行っている農業者（個人・法人）共済組合連合会（NOSAI全国連）
より表彰されました。

保険料※付加保険料（事務費）
はインターネット申請による新規加入者割引を適用したものです。

全品目（米・野菜・果樹・花き など）

令和5年9月末時点での移行者は累計で約１％

ま す ︒﹁ 新しい制 度 はちょっと 不加入申請

農業者の経営努力では避けられない
あらゆるリスクによる収入減少を補償

農業収入の安 ⁝ ﹂と 躊 躇している 方も ︑３ 分

容

ナラシ対策

間だけ︑
お時間をください！

内

象

収入保険

基準収入500万円の場合

収入保険

収入保険とナラシ対策の比較

3分で解決！

Q 保険料が高いって聞いたんだけど？
A 保険料は農業収入のおよそ1％です

質 問 アーカイブ

Q 収入保険とナラシ対策、違いがわかりません
A それぞれの特徴を下の表で比べてみてください

継続加入者（自動継続）

3,200円割引

Q 白色申告でも加入できますか？
収入保険に加入するにはA 青色申告が必要です
令和6年から青色申告を開始するには、令和6年3月15日までに5【収入保険に関するお問い合わせ】「青色申告承認申請書」
を税務署に提出する必要があります。青色【本所】TEL:023-665-4700 【最上出張所】TEL:0233-29-5711 【置賜支所】TEL:0238-27-7017【庄内支所】TEL:0234-91-1553

申告を行うことで、令和7年補償から収入保険に加入できます。

NOSAIでは例年1月に税理士を招き、青色申告の個別相談会を開催しています。

4

水稲共済

9割補償 を選択できる
品質方式

全相殺方式

をオススメします01

収穫量の全てをカントリーエレベーター
またはライスセンターで乾燥調製している

YES

全相殺方式（施設型）

品質方式（青色申告型）

エッ

全相殺方式（青色申告型）

NO

半相殺方式

全相殺方式（白色申告型）
米価の下落なども気になる方はこちら

地域インデックス方式

品質方式・全相殺方式を選ぶポイント

実測調査がないため、調査の終了を待たずに収穫できますし、立札を立てる必要もありません。

※品質方式・全相殺方式への加入は要件がございます。

【水稲共済に関するお問い合わせ】【本所】TEL:023-656-8972【最上出張所】TEL:0233-29-5711【置賜支所】TEL:0238-37-5703【庄内支所】TEL:0234-91-1554

7

ガクン

優しい先輩を
もって
幸せだなぁ

エッ

フローチャート・・づくりとか・ガーン

NOSAI さん

泣 く？
…

□被害申告時に圃場ごとの収穫量を申告する必要がありません

NOSAI山形では品質の低下も補償できる「品質方式」をおすすめしています。

？
るぞ！
泣いて農業者に寄り添うことをモットーとするNOSAI職員。明るく優しく誠実だが、まっす
ぐすぎて不 器 用
な 部 分もあった
りなかったり。

あっ！コレ
ただの鼻 炎です

損害査定は、出荷資料やご自身が記帳した帳簿の収穫量により行うため、客観性が高くなります。

ドーン

…

□実測調査
（坪刈）
がありませんる
泣いてでも 手 伝ってもらえてうれしーです ♥半相殺方式は2割を超える減収から共済金を受け取れます。

エッ ！？

収入保険

いやぁ …
それはその

□基準収穫量の1割を超える減収から共済金を受け取れます（9割補償を選択した場合）も う 事 務 イヤです …
得 意 なことだけやらせてほしいです …

NO

YES

だっ
大 丈 夫！

04

白色申告を行い決算書などの資料を提出できる

僕 も 手 伝 うから さ
泣 く な！

Question

…

YES

！
？
！？

そうですかね

品質方式（自家調製型）…

03

青色申告を行い決算書などの資料を提出できる

大丈夫！

ずび

YES

NO
Question

！
？

泣

02

収穫量のおおむね全量をJAまたは業者へ出荷している実話に基づいたNOSAI職員の日常をご紹介します。

品質方式（施設型）

NO
Question

事も補償も、自分に合ったものを見つけることが大事。

この書 類の漢字
ま ち がってたよ

Questionの巻

算、書類整備など、適材適所で業務にあたっています。仕

うわ！
私ったら
ま ち がっ
ちゃいまし たすみ ま せん …

あなたにピッタリの加入方式は？

優しい先輩

NOSAI山形の職員は加入推進や現地調査、支払額計

大 変 だね …
でもまぁ
ミスは 誰にでもあ る か らね

水稲共済の補償方式を、最大9割補償が可能な「品質方式」や「全相殺方式」に切り替えませんか。全相殺方式では、令和４年度から白色申告の方も加入できるよう「全相殺方式（白色申告型）」が追加されました。
この改正により、どなたでも高位補償の方式が選択できます。

case

06

テヘッ
お恥ずかしい…

6

自 然 が 大 好 き で ︑幼 少 期 は 魚 や 動 物 な ど の 生 き 物 を 身 近 に 感
じ な がら 過 ごし た という 白 丸 さん ︒
いつかは 牧 場 や 農 園 を 経 営
し たいとい う 夢 を 抱 き ︑その 第一歩 と し て 選 ん だ の は ︑次 世 代の 循 環 型 農 業・アクアポニックスでし た ︒山 形 市・み は らしの 丘

た ︒そ の 後 ︑息 子 が 生 ま れ て 成 長 し ︑一 緒 には植物の知識が十分ではありませんでしの 必 要 性 を 感 じ ま し た ︒し か し ︑こ の 時 の 私

せ る こ と の 重 要 さ に 気 づ く と と も に ︑農 業

組 み を 作 っ て い ま し た ︒そ こ で 私 は ︑循 環 さや 堆 肥 作 り も 手 掛 け ︑自 社 で 循 環 さ せ る 仕

多 く ︑牛 の 飼 育 だ け で な く ︑飼 料 作 物 の 栽 培

勤めていた県外の牧場は大規模で社員数もな 経 営 の 壁 が あ る と い う こ と で し た ︒当 時

価 高 騰 や 高 齢 化 ︑労 働 力 不 足 な ど ︑さ ま ざ まに 牧 場 で 働 い て 知 っ た の は ︑飼 料 な ど の 物

経 営 す る こ と が 私 の 夢 で し た ︒し か し ︑実 際

社 会 人 と し て 働 き 始 め た 頃 か ら ︑牧 場 をるタイムリミットが迫っていると感じて︑

可 能 性 を 感 じ ま し た ︒年 齢 的 に 新 規 就 農 す

す が ︑ア ク ア ポ ニ ッ ク ス に は そ れ に も 勝 る

工場での植物栽培の利点は知っていたので

農 業 記 事 で し た ︒こ れ ま で の 経 験 か ら ︑植 物

時に偶然見つけたのがアクアポニックスの

農 業 の か た ち を 考 え て い た の で す が ︑そ の

数 年 間 経 験 し ま し た ︒同 時 に 私 に も で き る

培 の 仕 事 や ︑植 物 工 場 の 開 発 部 で の 仕 事 をを 始 め た い と 思 い ︑農 業 試 験 場 で の 有 機 栽

息子の保育園入園を機に農業に関する仕事

植 物 の 知 識 が 頭 に 入 っ て き ま し た ︒そ し て

い う エ ネ ル ギ ー は 本 当 に 強 く て ︑ど ん ど ん

し た た め て い っ た の で す ︒何 か が 好 き だ とShiromaru Yurie

頼 り に ︑自 宅 で い ろ い ろ な 実 験 を 繰 り 返 しながら就農しました︒

未完成だからこそ秘めたる可能性を信じて進む
ア ク ア ポ ニ ッ ク ス と は ︑水 耕 栽 培 と 水 産
養 殖 を 掛 け 合 わ せ た 循 環 型 農 業 で す ︒私 の意 見 と し て は ︑農 薬 を 必 要 と し な い 理 想 的な 農 業 の 一 つ だ と 思 っ て い ま す ︒水 槽 で 魚を 飼 育 し ︑排 泄 物 を 微 生 物 が 分 解 す る ︒そ の“つなげる”人々を紹 介します。

5
新たな取り組みに挑戦する農 業 人たち。

に あ る 小 さ な 植 物 工 場 で ︑こ の 技 術 の 発 展 と 自 身 の 夢 の 実 現
を 目 指し ︑日々挑 戦 を 続 けていま す ︒

循 環 型 農 業 に 魅 せら れ
辿 り 着いた農 業 とともに︑
未 来へとつな ぎ たいものン ポ ポ に だ っ て 種 類 が あ り ︑雑 草 と 思 っ てい た 草 花 に も 名 前 が あ る ︒そ れ か ら は 雑 草

散 歩 し て い る と き に﹁ こ の お 花 は な ん て い

これに懸けてみようと動き出したのです︒

就農時に選んだのは未開拓な次世代の農業

う お 花 ？ ﹂な ど と 聞 か れ る よ う に な る と ︑自それからは書籍やインターネットの情報をさん

農 業の未 来を希 望へと

赤・青・白の3色のLED照明を使用。
それぞれの色の影響は異なり、成長速度
や色味に作用するそう。写真のサニーレタスは青色（左）を照射すると淡い茶色に育ち、白色（右）を照射すれば鮮やかな緑色に発色します

やハーブを採取しては標本にしてノートに

然 と 草 花 が 気 に な り 始 め ま し た ︒道 端 の タ

白丸 友里江Connecting agriculture

農業者【山形市】
先 人の知 恵を受け継ぎ、

8
9

つなげ、
未来へ

思 え る の で す が ︑こ の 農 業 は ま だ 歴 史 が 浅

す ︒理 論 的 に は 循 環 型 農 業 の 完 成 系 と す ら系の副産物として野菜を得ることができま

戻 す ︒目 に 見 え る 形 で 資 源 は 循 環 さ れ ︑生 態

ち が 水 を 浄 化 し て ︑魚 た ち が い る 水 槽 へ とさ れ た 植 物 槽 へ と 運 ば れ ︑栽 培 す る 野 菜 た

養分を豊富に含む水はLEDライトに照ら植物工場で得た植物栽培データを大手企業の で す ︒今 の 私 に で き る こ と と し て ︑自 身 の

秘 め て い ま す が ︑ま だ ま だ 未 完 成 な 農 業 な

デ ー タ が 少 な い 状 況 に あ り ま す ︒可 能 性 をニ ッ ク ス 後 進 国 で あ る 日 本 は ︑あ ま り に もで 生 産 品 質 を 維 持 す る た め に は ︑ア ク ア ポの 小 さ い 規 模 な ら ま だ し も ︑大 規 模 な 工 場に よ っ て 違 い ま す し ︑私 の 植 物 工 場 く ら い

軽労働なので高齢者や障がいのある方も働ら ︑資 材 高 騰 の 煽 り も さ ほ ど 受 け ま せ ん し ︑

アクアポニックスの技術が確立されたな

え て い る の は 日 本 の 農 業 の 未 来 で す ︒こ の

表 も 並 行 し て 行 っ て い ま す ︒で も ︑一 番 に 考

ほ か ︑依 頼 を い た だ い て い る 講 演 会 で の 発

自 動 販 売 機 の 設 置 ︑ハ ー ブ テ ィ ー の 販 売 の提 供 を 含 め た カ フ ェ 運 営 や ︑産 直 を 兼 ね た

た め に も ︑サ ブ ス ク リ プ シ ョン ※で の サ ラ ダ

あお

く ︑本 当 の 意 味 で の 技 術 は 確 立 さ れ て い まと 共 有 し て い ま す ︒ま た ︑経 営 を 成 立 さ せ る※ サブスク リプション︙ 定 額 料 金 を 支 払 う こ とで ︑一定
期 間 商 品 や サービスを 利 用でき る 仕 組 み所となれば本望です︒

担 う 子 ど も た ち が ︑楽 し く 学 べ る よ う な 場

テ ィ ー を つ く れ た ら と も 思 い ま す ︒次 代 を循環するようなごく小規模のコミュニに 限 ら ず ︑農 業 を 軸 と し て あ ら ゆ る も の が

思 っ て い ま す ︒そ の 時 は ア ク ア ポ ニ ッ ク ス

れ合えるような場所を山形につくりたいと

い ず れ は ︑農 業 を し な が ら 動 物 た ち と も 触

栽 培 に も 力 を 入 れ て い き た い で す ︒そ し て

農 業 者 以 上に研 究 者 として︑
技 術の発 展に 貢 献 したい

せ ん ︒L E D ラ イ ト の 植 物 へ の 影 響 も 品 目

き や す い と 思 う の で す ︒将 来 に お け る 雇 用
促 進 も 考 え ら れ ま す し ︑未 来 を 明 る く し て
く れ る の で は な い か と 期 待 し て い ま す ︒さら に ア ク ア ポ ニ ッ ク ス は ︑水 溶 液 の 成 分 をき

調 整 し ︑機 能 性 野 菜 を 栽 培 す る こ と も で きか

ま す ︒例 え ば 牡 蠣 殻 や 釘 を 水 槽 に 入 れ る こと で ︑カ ル シ ウ ム や 鉄 分 な ど の 栄 養 を 野 菜に 吸 収 さ せ る こ と も で き る の で す ︒さ ら に ︑
アクアポニックスで栽培した野菜のうまみ
も 注 目 さ れ て い て ︑野 菜 が 苦 手 な 子 ど も た
ち に も 好 評 で す ︒ま た ︑都 内 の 高 級 レ ス ト ラ

ン な ど か ら も 注 文 を 受 け て い ま す ︒多 く の人 に 喜 ば れ ︑選 ば れ る 野 菜 を 目 指 し て 事 業を進めていきたいと考えています︒

子どもたちの学びになるような小さな村がつくりたくて
現在の私の植物工場は実験室だと捉えて
い ま す ︒そ こ で い く つ か の 事 業 を 組 み 合 わ
せながらも少量多品目でなんとか生計を立て て い ま す が ︑基 盤 が 出 来 上 が っ た ら 土 耕

所在地／山形市みはらしの丘４-３-２
電話／050-8887-2582
営業時間／10：00〜17：00 定休日／土曜祝日
https://www.m-hydrofarm.com/

10
11

Proﬁle/しろまるゆりえ
1989年、天童市生まれ。宇都宮大学農学部を卒業後、大規模牧場に就職する。
結婚を機に山形へと戻り、子育てをしながら農業を学び2021年にアクアポニッ
クスを軸に就農。みはらし水耕農園として開業し、2023年にはテイクアウト専
門のカフェを併設した植物工場を立ち上げる

みはらし水耕農園

誰でも気軽に見学できる植物工場がコンセプト。みはらし水耕農園には、遊びに来た子どもたちの姿が見られました

併設するカフェで購入できるサラダ。農薬不使用かつ新鮮な味わいは、多くの方を虜にしています。店頭または自動販売機での購入も可能です（サブスクリプションも実施）
就農の入り口となったハーブは、香りや効能ごとに仕分けし、独自ブレンドのハーブティーに。心身の悩みや甘味・酸味・渋味などの好みによっても配合を変えられるそうです“ひと と まち”の笑顔をつなぐ◀詳しくはコチラ
Instagram

旧長井小学校第一校舎

HP

MAP

明るい笑顔があふれる場所◀詳しくはコチラ

Ak iSpace

Instagram

長井市

MAP

「

赤 一校舎」は、昭和8年建築の木造校舎

こ したい」と話すのは、朝日町宮宿に昨い外観が印象的な「旧長井小学校第で歴史的建造物として国の登録有形文化財

2

長岡明博さん。
「趣味の料理を生かし、いつか終えた第一校舎は、耐震・免震工等のリノ

はお店を持ちたい」という長年の夢を実現さ

ベーションの後、平成31年4月に「学び」とせました。初めての人でも安心して入店でき「交流」の拠点として生まれ変わりました。かるよう、通りに面する南側はガラス張りになっ

つての教室は、貸室としてさまざまな用途でていて、外からでも中の様子が見えるように利用され、イベントも開催しています。
カフェ

なっています。
また、長岡さんこだわりの、店内れています。
「 MANYʼS CAFE」
では、食事やスポーツイベントの時は特に盛り上がるとのことで、「 非日常を楽しんでもらいたい。初対す。昔ながらの味わいでモチモチ太麺の「ナ面のお客さま同士でも一緒に楽しめる、笑顔ポリタン」やチキンの軟らかさが自慢の「バがあふれるお店にしたい」と話します。食事のターチキンカレー」など、こだわりのランチが後はダーツやオセロ、卓球を楽しむのもアリ。

評判です。

新たな出会いが生まれるかもしれませんよ。

表紙撮影場所
1 オススメは「ローストビーフランチ（サラダ、
スープ付き950円）」。
「ロースト

所在地／長井市ままの上5-3
電話番号／0238-87-1802
開館時間／9時30分〜21時30分（MANYʼS CAFEは10時〜18時）
休館日／月曜日（※月曜が祝日の場合は翌日）

音楽好きにおすすめの隠れ家カフェ

Café＆Galerie ʻJUJUʼ

詳しくはコチラ▶
MAP

ジュジュ

方は挑戦してみてはいかがでしょうか（前日までに要予約）
ショーケースには仲間が持ち寄った車の模型や
3 オーナーの長岡さん。
プラモデルを多数展示

新庄市

新 フェレストラン「JuJu・マルシェ」はあり郎さんは東京出身で、奥さまの実家があるます。
ドアの向こうには、
おしゃれな洋服や雑

ディナー：18時〜22時

定休日／月曜日

詳しくはコチラ▶
Instagram
Facebook
MAP

オーライ

庄駅から徒歩10分の街中の一角にカ貨が並び、その奥に飲食スペースが広がりま年前から家族と共にお店を経営しています。

す。スタッフの 柿 崎 早 苗 さん 一 押しの メ

店内はシックで落ち着いた雰囲気。青江さん

ニューは「骨付きチキンのスパイスカレー」。

が60年以上前から集めたレコードやＣＤ、

箸でほぐせるホロホロ食感のチキンと、地元書籍がずらりと並んでいます。お好みの曲をで採れた新鮮野菜がおいしいと評判です。店選んで流すこともでき、音楽を聴きながら癒名の「JuJu」には「んまい料理をたくさん食べしのひと時を過ごせます。メニューは、自家てけろじゅ」という新庄弁に由来していると同焙 煎コーヒーやカレー 、タルトなど。コー

時に、
「マルシェ
（＝市場）」のようにたくさん
2

3の人が集まる場所になるよう願いが込められ

いを引き出す「ネルドリップ」で仕上げ、カているのだとか。特に、毎月第4週の火・水・レーは10種類以上のスパイスを使用して

木・金曜日は「１dayカルチャーサロン」が開作っています。青江さんの温かい人柄に触れ催され、ヨガやミニエステ、整体、占いなど、多ながら、おいしいコーヒーや食事、音楽をお彩なサロンメニューを楽しみながら、参加者

楽しみください。

同士が交流を深める場所になっています。

1 こぢんまりとした店内。
レコードの音色を聴きながら、ゆったりと過ごせます
2 「ジュジュカレー(ポーク900円)」。
スパイスの効果で体が温まります
3 常時８〜９種類の自家焙煎コーヒーを提供しています

所在地／新庄市本町6-11
電話番号／0233-23-2345
営業時間／11時〜18時30分
定休日／日曜日

全※て税込表示となっております

庄内町の豊かな自然に魅せられて移住し、8所在地／庄内町余目沢田143-5
電話番号／0234-43-0404
営業時間／11時〜17時
定休日／木・金曜日（日曜日はランチ営業のみ）

JuJu・マルシェC 佇む隠れ家カフェ。店主の青江隆一

ヒーは、やわらかな舌触りと深みのある味わ

所在地／朝日町宮宿1023-5
電話番号／090-1378-2882
営業時間／ランチ：11時30分〜14時

新庄さ来たら、
よってけろじゅ〜

afé＆Galerie ʻJUJU 」は、住宅街に

たたず

ばい せん

13

ビーフが温まらないよう、ご飯と分けて盛り付けています」
と長岡さん

自信のある
2 大食いチャレンジメニューの「アキスペシャル（7,770円）」。

ジュジュ

ʻ

「

がら映画鑑賞やスポーツ観戦が楽しめます。

ドリンク、日替わりデザートを提供していま

カフェアンドギャラリー

オーライに設置された3台のモニターでは、食事をしな

3

2

まちかど 往 来

まちかど 往 来

お得なセットもあります
無料のワークショップも楽しめます
2 温かみがあり落ち着く雰囲気のフリースペース。
気軽にお越しください」と平みわ施設長
3 「楽しいイベントをたくさん企画しています。

庄内町年４月オープンした「AkiSpace」のオーナー・

おしゃべりを楽しめる憩いの場として親しま

1 ランチメニューの「ナポリタン（サラダ付き825円）」。
ドリンクとデザートのこに来れば誰かがいる。そんな場所にに登録されています。学び舎としての役目をを併設するフリースペースは、仕事や勉強、

3

朝日町

アキスペース

2

3

1 「骨付きチキンのスパイスカレー（1,580円）」。
白米・黒米・ナンから選べますと服飾担当の齋藤真弓さん
2 「ゆっくり見ていってください」
3 特別に仕入れた一点物の洋服を扱っています12採用の方に、
クオカード
1,000円分
プレゼント

の
今月

NOSAIに届いた加入者の方からのお便りを紹介します。
※今月の一枚へのご応募は、読者プレゼントのQRコードよりお願いします。

遊佐駅中にある、遊佐カレー屋さん。パプリカの甘みとカレーのスパイスが、ヒレカツのおいしさをマシマシにしま
した！

表紙の

交流ひろば

３月は卒業シーズン。昔は職員室だったフリースペー
スでお花を持ってニコニコ
顔の３きょうだい！けん玉もとても上手でした♪
〈右から長井市の青木優和（ゆな）ちゃん、大和（やま
と）
くん、
麗和
（りあ）
ちゃん〉

私も遊佐カレー好きです！ヒレカツトッピングはしたことがないので食べてみたいです！

長井市ままの上5-3ます。皆さまには何卒ご理解をいただき、現金納入されている方は口座振替への変更をお願いいたします。
口座の登録ができない方については、組合から送付す

引受戸数（戸） 支払戸数（戸） 支払共済金（円）

る納付書をご利用の上、振込納入いただきますようお106

20,549,898

置

賜

2,101

57

8,701,428

庄

内

1,233

148

9,512,003

合計10,254311

38,763,329

件数
（件）

交付金額
（円）

水稲防除機購入補助金

158

3,924,300

防除用無人ヘリ等操縦資格取得補助金

703,912,000

水田管理用機具購入補助金

326

16,412,000

獣 害 対 策 補 助 金計

上と下のイラストには、違うところが5つあります。
どこか探してお楽しみください。

●応募方法／QRコードを読み取り、応募フォー
ムからのお申し込みが可能です。
または下記のアンケート用紙に記入してハガキに貼り郵
送、もしくはFAXでお送りください。
郵 送 〒994-8511 天童市小関1333
FAX

願いいたします。

23

447,100

577

24,695,400

FAX.023-656-8980

NOSAI山形 企画情報課 行●応募締切／2024年3月31日（当日必着）●当選者の発表はプレゼントの発送をもって代えさせていただきます。

動物用医薬品「ボバクチン」の取扱いが変わります。

※下記の各事項をハガキに記載いただければ切り取る必要はありません。

ふりがな

お名 前

歳

（令和5年12月22日）

称

お便りをお待ちしています

本・支所の在庫が無くなり次第、
ボバクチンはすべて家畜

水稲損害防止事業の補助金を交付しました

20名様に、
クオカード
1,000円分
プレゼント

年齢

6,920

応募
方法

組合や広報紙に対するご意見やメッセージなど、
まちがい探しの応募と併せて、
どしどしお便りください。

なお、引落ができなかった場合、また止むを得ず振替（令和5年12月27日）

所

くん 9カ月［川西町］咲斗（さくと）

読 者プレゼント

まちがい 探し

重要採用の方に、
クオカード
1,000円分
プレゼント『んまっっ！』

左のQRコードを読み取り、応募ページにアクセスしてください。
郵送の場合は上記内容を記載の上、読者プレゼントの宛先までご応募ください。
（いただいた写真はお返しできません）

いを農林水産省からの指導に基づき原則廃止いたし本合

旧長井小学校第一校舎

金等について、令和6年4月1日より、現金納入の取扱

水稲共済（半相殺・全相殺方式（施設型））の共済金を支名くん 5カ月［天童市］陽翔（はると）

以下の①〜⑥までを入力の上、とっておきの１枚と一緒に送信、または封書にてお送りください。
①住所 ②氏名 ③電話番号 ④続柄（父母・祖父母等）⑤お子さまの氏名、
ふりがな、性別、
年齢 ⑥写真のタイトル

当組合では、組合員の皆さまからお預かりする共済掛

水稲共済について払いました『リングボーイがんばるぞ！』

くん 5さい［天童市］伊澄（いずみ）
ちゃん 2さい
紗凪
（さき）
※前から

つの

お知らせ

『にぃに〜ギュ〜♪』

ちゃん 4さい［高畠町］希羽（のあ）ちゃん 6さい由奈（ゆな）
ちゃん 2カ月
礼茉
（れま）
※上から

撮影場所

現金集金業務の廃止についてからのSmile Kids

『三姉妹のクリスマス』〈遊佐町〉遊佐カレーのトリコ☆ さん「交流ひろば」
では『えがおでげんき』をテーマに子どもたちの写真を募集しています。
たくさんの笑顔をお待ちしております。

診療所で取扱うこととなります。急なご注文に対応できない場合がありますので、時間に余裕をもってご連絡を電話番号

お願いいたします(令和6年度価格5kg：税込9,350円)。

ご住所

令和５年度農業共済功績者表彰〒

まちがい探しの答え

令和5年11月28日に開催された

例：A-01A

全国NOSAI大会において、農業共済事業の運営と進展に尽力いただいた農業共済関係者に対し功績者表彰が行われ、昨年度ま果樹共済についてでNOSAI山形の総代を務め、現

果樹共済（ぶどう・なし・もも）の共済金を支払いました

在は理事である鶴岡市の菅原仁（令和5年12月27日）

B

今号の広報紙で良かった記事は？
（3つまで丸をつけてください）① 表紙さんが受賞されました。

引受戸数（戸） 支払戸数（戸） 支払共済金
（円）
本

所

682

149

33,572,430

置

賜

90

38

4,954,190

庄

内

62

19

3,001,970

合

計

834

206

41,528,590※りんご・かきの共済金は２月下旬に支払。
詳細は次号で報告します。

15

C

農業共済事業のニーズ調査について
01

業として実施していない品目についての意向調査を、
組合ホームページに掲載し実施しています。
ご意見や④ 教えて! NOSAIさん ナットク知っ得（マンガ）⑤ つなげ、未来へ ⑥ まちかど往来⑦ すまいるキッズ ⑧ お知らせ ⑨ ラクうまごちそう

当組合では農業共済対象品目のうち、県内で共済事ご要望をお聞かせください。

② SNS活用術③ 3分で解決！収入保険 質問アーカイブ

02

03

1月号のクロスワードパズルの正解
ハツモウデ※応募の際に記入していただきました個人情報は、本人の同意を得ることなく、プレゼントの発送以外の目的には使用しません。

組合へのご意見や広報紙へのご感想をお書きください。

広報紙

山形県農業共済組合広報紙

凍
蔵 ／冷
冷
／
時短

ING♪
OOK
C
K
IC
U
Q

お助け
レシピ

VOL. 40

2024

3

2024

特集〈つなげ、未来へ〉

教えて！ NOSAIさん

白丸 友里江さん

ナットク知っ得

みはらし水耕農園（山形市）

優しい先輩 の巻

企画編集／山形県農業共済組合 企画管理部 企画情報課

ＳNS活用術

HPへのアクセスはこちらからhttps://www.yynosai.or.jp

デザイン・印刷／藤庄印刷株式会社

はじめませんか？
農家さんのための発行／山形県農業共済組合〒994-8511 天童市小関1333番地 TEL.023-656-8988

巻頭
特集

調理時間

約

15分

!!

安くてボリューム満点！

忙しい毎日︑
時間のない中でも身近な食材を使って︑3

簡単でおいしいごちそうができちゃいます

より身近に、より丁寧に、農家のもとへ

小松菜と厚揚げの肉みそあんかけ
3日

冷蔵保存

ー

冷凍保存

【 お助け食材 】【 材料（4人分）】
小松菜・・・・・・４束（1袋）

砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ１厚揚げ・・・・240g（1袋）

みそ・・・・・大さじ2と1/2

鶏ひき肉 ・・・・・・・・・・・200g

酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２

サラダ油・・・・・・・・大さじ1

片栗粉・・・・・・・・・・大さじ２

水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ml

水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２

小松菜
A

ルシウム」、皮膚や細胞のコラーC」などを多く含む栄養満点の野菜。下処理なしで時短調理できるところもポイントです。

糸唐辛子・・・・・・・・・・・・ 適量

三浦 麻耶 さんる「鉄」
や、骨や歯を形成する「カゲンの合成に必要な「ビタミンB【レシピ考案】

小松菜は、赤血球の栄養素にな（お好みで）

山形 市 在 住 、一 児の母 。
「家事の負担を減らし時間のゆ
とりが生まれると、家族の笑顔が増え、幸せにつながる」を提唱する、片付けや調理の代行サービス「クラシノリズ
ム」の代表を務める。

【 作り方 】①②③④

小松菜は洗って４cm幅に、
厚 揚 げ は 1. 5 c m の 短 冊 切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて、鶏ひき肉を炒める。

鶏ひき肉に火が通ったら、厚揚げを入れて火を通す。
次に小松菜を入れ、水と Aを入れて炒める。

味がなじんだら B を溶き入
れ、とろみがついたら完成。
盛り付けたら、お好みで糸唐辛子を散らす。