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JAマイカ ー ロ ー ン

金利適用期間

JA教育ロ ー ン

平成27年3月31日まで

金利適用期間平成27年4月30日まで

I

基準金利
固定金利保証料JJIJ

年

1.80%

左記 〇＠両方該当の方
適用金利・保証料別

1.00%

年
基準金利より▲〇．80%

下記〇＠をJA糸島でご契約の方は基準金利より

CE9 年0.80％引き下げ(5万円以上）の方は

釦Aカ

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1.50%

年
基準金利より▲〇．30%

三 ▲ 〇． 30%

0 住宅ロ ー ンの既契約者又は、給与振込ー

左記 0 に該当の方

適用金利・保証料別

左記 0 に該当の方

適用金利・保証料別ン、常悶）（悶翌悶ぢばは言孟日---日 ▲ 〇． 50%

1.30%

年
基準金利より▲〇．50%※同時申し込みも対象です。

マイカ ー ロ ー ン申込概要
お使いみち
ご融資金額
ご融資期問
ご利用
いただける方担保・保証人保証料

1ー●自動車購入資金●カ 用品購入
資金●車検•修理資金●運転免許取得資金●車庫・カ ー ポ ー ト設置資金
借● 換資金

5 0万円以内●0）内万円
1、 用金 の(単位 所
額 範囲●6ヶ月以上7年以内
い※借換資金は、 窓口 までご相談くださ。

教育ロ ー ン申込概要●就学される

お使いみち
ご融資金額

●据置期間を含め6ヶ月以上1年5 以内
す 。 据 蹴 期 間は 原 則ごと し て就期に は 据 期 間を
※学お
の
者、借
保在入証学機期関 間 中よ、とっして蘊巽すま な。 り（据 醤含 み）期 ま間及び据 置 期 間 を、 除く 返済 期
ます 。
間
に
は

ご融資期間

●借入時の年齢 が 満 1
以上の方
歳
い 8ざ ご ま ）。す（ 年齢 に は 限
上 が●借入時の税込年収 が 150万円以上の方
JA が 指定す保る 証機関の保証が 受けられる方●当問●高校・ 高専・短大 ・専修学院（認可されたもの）・大学
ま はた 、 就学中の子弟をお持ちの方などに 就学予定●借入時の年齢が20満 歳以上の方●借入時の税込年収 が 150万円以上の方
JA が 指定する保証機関の保証が受けられる方●当ご利用いただける方●原則として不要です。
ただし、 保証機関（福岡県農業信用基金協会 、 協同住ン ）、 菱UFJニコス（株宅ロ ー （株ま ）はた オリエントコ ー
ポレ ー ション）の保証が 必要です。
三す。
●保証機関の保証料 が 別途かかりま
福岡具農槃信用基金協会09%
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1.2%
協同住宅ロ （株日率 菱UFJニコス
1.0%
（株）
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1%
0 、 13%、 1.6%
オリエントコ※保証料は、 前取一 括方式と後取分割方式がありま 。 す三弟のご子
入学金・授業料・学費等）内●005 万円以万
内 1 円 、 用金 の
位 ）所
額 範囲
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保 ニ社会 コがス (（ U5 株をス（株え 超 る場 の合 は場 、 合褪 合員で ）菱 三
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要以
円
必で 内
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●原則として不要です。
ただし、 保証機関（福岡県農業信用基金協会 、 協同住
宅ロ ー ン（株）、 菱UFJニコス（株ま ）はた オリエントコ ー
ポレ ー ション）の保証が 必要です。

担保・保証人三す。
●保証機関の保証料 が 別途かかりま
岡県戻槃信国基繹会0.9%
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ン（株）
1.2%
協同住宅ロ
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1.0%
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0 、 13%、 1.6%
オリエントコ※保証料は、 前取一 括方式と後取分割方式 がありま 。 す保証料

三

詳しくは、 JA の窓口にご相談ください

編集後記【プロに聞＜！】の取材で訪れた「さるひょう家」は、 ペ ー スなど、お店に入った途端に日常を忘れて“”まさに 自然と共存するというスタイル。田舎の過ごせるような工夫も。素敵なものに囲まれて、
おばあちゃんの家ような外観とはウラハラに（！？）、 糸島が育んだ美味し いものをいただいて、糸島
店内は店主・猪城さんのこだわりが隅々まで行きを五感で楽しむ時間は贅沢なものですね。
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届いていました。また、右写真の薪スト
ブス
（編集部）

発行

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旬が集まり、人が集まる
にぎわいの場所。

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恵みを詰め込み大切な人へお届けできるのが『糸島たっぷりギフト

豊かに広が る 田 ん ぼ の 中に あ る’セット』です。組み合わせは自由、ご予算に応じた 糸島セット 'をオリジ「福ふくの里」 は、い つもたくさんのおナルで作ることができます。糸島ドライブのお土産として、ゴルフコン
ペの景品としてなど好評です。

客様でにぎわっています。人気の理由のひとつが福吉漁港で揚がった新鮮‘‘

伊都菜彩のスタッフ中田淑子さんのオ ススメは、 糸島のお米の贈
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な魚。

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答 '。「お米は何kgからでも詰めることができます。出産祝いのお礼に、

ヽ： ＂WWW.』 a-itoshima.or.jp
I http://www.jai

しかもそれ が驚くほど安いとあって、ここにLかな"‘‘

モノピコトを提供したい。
サラリ ー マン時代は客として利用し、魅力を知っているから こそ、たくさんのお客様に「福ふくの里」を目的に来ていただきたいといいます。
’“こ こだけ 'の楽しみ や美味しさを提供したいという吉田さんの推薦は、地赤ちゃんが生まれたときの体重分のお地元はもちろん福岡市内からの来店

緒に、伊都菜彩で人旬です。 自宅で食べるときは酒蒸し がかして、「はるか」のジャムとピ ー ルを 一

上がって美味しいですよ」と教えてくれに人気なのだとか。

米を贈るなど、お米のギフトは喜ばれています。お米と一

気の『糸島牛カレ ー 」をセットにされる方もいらっしゃいます！」。お米は、人気の「元気つくし」や「ミルキ ー クイー ン」

をはじめ、伊都菜彩にあるすべての品

種から選べます。それぞれのお米の味

わいなどをスタッフに聞きながら、心のこもった贈り物はいかがですか。

”

異業種から転身したからこそ、色濃く見えた 糸島産 の魅力

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ヽ息良r
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野菜をはじめお米や加工品など、美味しいものにあふれた糸島。その

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糸島の恵みを、大切な人へお届け。

予算に応じて組み合わせ自由なギフトセットです。

JA 糸島!;,!!;,：:］;:：：：□は9閂霊ご:;;;も多いそうです。「今の時期は牡蠣が一番手軽で、身がふっくらと柔らかく仕醒「 糸島産」の想いを記したボックスは、お土産に喜ばれています。

たのは、社長の吉田茂雄さんです。

阻お米(2kg)を 緒のポックスに入れて、オリジナ
ルセットを作る方も。
一日お米の贈答ボックスに描かれた墨絵も、お米ギフトが人気の理由のひとつ。
た の価格です。
※お米の表示価格 は 玄米1kg当 り

また、吉田さんがサラリ ー マン時代

畜産物に関し て はゼロから勉強ののひとつが、周囲をぐるっと囲む豊か「まったくの異業種から飛び込みまもわざわざ行きたくなるものばかり 。そな田んぼを借りての菜の花畑です。
一面を黄色い花で埋め尽くす食用したから、最初の頃は野菜のこともよく

菜の花は4万5千本！こ れを景観としてたもの ですよ」と当時を振り返り笑い

帰り、旬の味覚としても楽しむことがでわからんで、スタッフたちに からかわれます。

野菜は丸ごと買うのが 一 番美味しいですが、使いきれない時の保存方法に

緒にサンドした「クリ ー ムサンド」は特の経験をいかんなく発揮した取り組み日々。

テ ー マ「大きな野菜の保存法」

ツの数々。さっばりとした爽やかさを活

吉田さんは4年前まで広告系の 仕事をしていて、社長に就任した頃は農目人気の加工品をセレクトしたり、予算に応じて自由に組み合わせを楽しめます。

元産みかん「はるか」を使用したスイー●福吉ふれあい交流センタ ー 福ふくの里
代表吉田茂雄さん生「 まれ育った地には愛情がありますから」という吉田さんは、一般企業での経験を活かして、お客様参加型の催しを企画するなどアイデアマン。現
在25名のスタッフと共に、お客様に楽しんでいた
だける場づくりに励んでいる。
►福岡県糸島市二丈福井6 333
TEL:09 2 32 6-6886
http://fukuku
f-sato.
ucom/

食用菜の花の見頃は2月から4月

楽しむだけではなく、取り放題で持ち頃まで 。ちょうど こ れ からの季節、吉田

きます。

開きます。

さんたちの地元愛を受け美 しい花が悩みますよね。そこで、冬を代表する野菜の上手な保存方法をご紹介します。
葉が付いているものはまず、 葉を落とします。甘みが強く美味しい上の根部分はラップで密封し野菜室で保存します。下の部分は大根おろしにロして、製氷皿に入れて冷凍保存すると便利です。

長期間保存には葉っぱを1枚ずつはがして使うのが適しています。残っ日た白菜は新聞紙に包み、野菜室にいれます。カットした場合はラップをして、切り口を下にして保存。中心部を手で取り除いておくと長持ちします。
【野菜ソムリエ】

産直市場

伊都菜彩
茫⑧
・ぷと』

福岡県糸島市波多江57
63 -3131
TEL/092-24
営業時間／9:00~1:QQ
8
定休日1年始のみ,『食べてんしゃい広場』- •作り手の顔を見てみたい ’'というお客様の声から始まったこのイベント。漬け物やお菓子、惣菜やドレッシングなど、糸島の美味が大集合します！

［

開催予定は、2月7日（土）•8日（日）］※都合により変更になる場合があります。 詳L.,くは伊都菜彩まで。

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闘福吉漁港から直接運ばれる魚は鮮度抜群！漁師会員は約40名もいるのだそう。図店内は野菜ゾ ー ンと魚ゾ ー ンに分かれていて買物しやすい雰囲気 。国生産者が直接売り場に並べた旬の野菜は、一番美味しい状態で収穫されたものばかり 。日糸島の恵み「はるか」を贅沢に使ったスイ ー ツコー ナ ーは、入口から入ってすぐ右側。ジュレやコンフィチュー ルなどもあります。

⑧印の旬レシピ⑧キメが細かくほんのり甘い、冬野菜の王様

みずみずしい食感を活かした、お手軽レシピ。
素材の旨みをぎゅっと大根に含ませた、ご飯がすすむ一 品です。

大根どベー コンのバタ ー煮［作り方］①大根は皮をむいて長さ5crnに切り、1cn滴の編状に切る。
@—コンは1cm幅に切る。
©吹根の葉は戴遍で茄で、みじん切りにする。
④フライJt'.,,,にバターを入れて鰊し、ペーコンを入れて炒める 。大横を加え表面が透明になるように炒めたら水とスー
プの素を加えて薫立てる。
⑤煮立ったらふたをして15分ほど中火で素る。大根が柔らかくなったら塩•こしょうで沫を謂え、大根の葉を散らす。

塞くなると恋しくなる
食材のひとつ「大楓」。

［材料(4人分）］●大根…1/3本•ペー コン… 50g•パター•••20g●固形スー ブの棄…1/2f目

大根は塞くなればなるほど、甘みが増し美味しさが増します。
糸島の大根はキメも細かくて•*·"1と1/2カップ•塩◆こしょう…少々•大根の葉 … 遍宜

ほんのりビ）辛が食卓のアクセントに。
シャキシャキの食感を楽しめます。

水分も甘みもたっぷり。
生で食べてもまるで果物のようなので、大根の簡単キムチ大根が苦手なお子さまも［作り方］①大桟は皮U孔ヽて繊はE分にし、厚さ5mm4')いちょづ9りにする。
②ポウルに⑨を入れ、 塩勅0えて手百羞みこむ。しばらくおAて水たら軽くしぼって別のボウルに移す。
③しょサfはすりおろして汁をしばる。にんにくはすりおろす。辛子明太子はまな板のJ:.に7".1プを蠍いて、薄皮を切って中身を取り出す。万熊ねぎは長さ2cmに切る。芯4昆布はハサミで細く切る。白ごまはベーバータオルに挟んで、 包Tで押し切りにして切りごまにする。
碑と韓国粉唐辛子、はちみつを小さいポウルに合わせてしっかりと手置ぜ合紐る。
碑の大根に④を加えてよく混ぜる。そのまま1時間ほど置いてからいただく。

食ぺやすいと評判です。

芯空翌茫ジで1、日［材料(4人分）］
吠根•••1/2本配坪明太子••·50g●韓国粉唐辛子…小さじ1●はちみつ … 小さじ1
●しょうが汁 …1かけ分●万熊ねぎ•••5 本●白ごま… 大さじ1
●9こんにく•••1かけ●塩•••小さじ1●だし昆布•••長ざ5cm

http://www.jaーitoshima.or.jp

寒いほどに美味しくなる「大根」の違人大根は今が旬真っ盛り！

プロに聞＜！

生産者から直接仕入れる
二丈の海ど山の幸を手料理。

糸島•志摩の地 でシンポル•可也山を背に、採ったばかりの大根を手にしているのは、大根農家の坂本義昌さん。11 月中旬、冬野菜の王様といわれる大根の収穫が本格的に
姶まる頃、畑にはまるまると太った大根の首が土から顔を出し、整列していました。

二丈一貴山の集落にある楠の大木を目印に、右手の坂道を下ると、店名の由来になったさるひょうの木が目に入ります。

を活かすため、リンゴ酢とカポス酢を使った▲趣ある日本家屋。裏手には自家菜園も。

さっばりした味付けがボイントです。

ら、坂本さんの代から露地菊の出荷も始めた「大根は使うところや切り方によっても、

築 100年という古民家を改築して、四食感や味わいが違ってきますから、いろい

坂本さんは 20 歳の若さで実家の農業を継ぎ、 18年。現在は大根部会に所属する傍そうです。

季の料理を提供する「さ るひょう家」。猪

ろ楽しめますよね。首のほうは大横おろし、「大根は9月頃に種を蒔いて、2ヶ月後の城（いき）悦子さんが糸島の素材を中心に中問のお腹の部分は煮ものなど、尻尾の11月には収穫が始まります。品種の異なる使って作る体に優しい手料理が評判です。

ほうは牡蠣を洗ったり するのはどうでしょう

碩類の大根をタイミングをずらして育ててい「お店を姶めて16年になります。若いか。これからの時期はみぞれ鍋も美味しい

きます から、収穫は 3月頃まで続くんですよ。
ちょうど昨日から出荷が姶まりました。

一▲この道旧年になる坂本義昌さん。
尾の方まで丸みのある大根が、 しっかり成長日にしているので美味しいんですよ。寒さが増すの味がする無農薬のお野菜や無添加の野菜も肉魚も調味料 も、ほとんどが生

1,200本くらいの大根を 2 時問ほどかけて家につれ甘みが出ますから、年明け 1~2月頃が調味料に興味がありました。私にとってちょ

産者から直接仕入れて使っているという族で抜いて、洗って選別後、箱詰めして出

い ちばんみずみずしくて、いい味になります」

うどいい環燒が措った土地とこの家に、猪城さん。それは「自分の目と舌で通んだ荷します。けっこう腰にきます」と笑みをこぼ

確かな食材のほうが新鮮で美味しいから」。

します。

頃から料理が好きでしたから、素材本来糸島で出会ったのがきっかけでお店を始ですよね」とほほ笑みます。

これからまさに大根の旬を味わえる絶好の季節。ちなみに 坂 本家 では、大根おろしを“・お店でいただける食事は「昼・夜のおま

美味しい大根を育てるためには、土壌の質

たっぶり加えた臭様お手製の 大根ケーキ

今回、猪城さんも大好きだという大根をかせ膳」 {3,000 円 •5,000 円）のほか、猪が何より大切とのこと。水はけの良い砂地のがお子さんに 大好評なのだとか。おかずから使った手料理は、定番の「ふろふき大根」

鍋など「その時期の二丈の海と山に相談

農地が適しており、志摩地区に多いそうです。

薬味、デザートまで、いろんなレシピで活用しと「大根なます」の 2 品。ふろふき大根は、した料理」が歪場。前日から下ごしらえが2日前から下茄でし、ダシと薄口醤油で煮必要なため、1日3組•完全予約制です。

めました」

い ·

▲作務衣がお似合いの店主•猪城悦子さん「あとは太陽の光と適度な降雨ですね。

てみてくださいね。

含めて、八丁味噌をかけた田楽風。短冊切りにした大横のなますは、シメアジの味▲冬場は囲炉裏や薪ストーブに火をくべて。

▲盛り付けも美しい「ふろふき大根」と「大根なます」。

一

さるひょう家予約＆お問合せ TEL:092-325-0899
営業時間12:00~15:00/18:00~21:00 休み：日晴～火晴
糸島市二丈一貴山929 棗店休日でも5名以上の予約が可®伊都菜彩のお取り寄せギフト「豚Lゃぶ Lゃぶセット」 5名様（応募方法］
お名前・年鯖◆ご住所◆お電話薔号・「糸 島通信冬号」のご感態をお書6の上、ハガキ
またはFA}く◆emallにてご応募ください．
【縮切）ハガキ；2月6日（金）消印有効FAX•E-mail:2月6日（金）11:00必着（宛先］J絲島総合企画鰈
ハガキ：〒819-1193櫂岡県糸島市前原東2•7•1
F A X: 092-3.23-6137
E・呻ll :pra躙頑la•位油Ima.or會Jp棗お書せいただいf.:ill人情輯は当プレゼントご当這の方勺コ鄭掌観It--庭渭蒻璧の上観讚は遣やかに遭稟いは、ます．
豪当遍奮の発表は癌品の発送“'って代えさせて頂き乞r.

漕漏で鳳通しのよい露舎で、 愛情
たっぶりに飼育された玄奪ポーク．
甘みと旨みを存分に珠わえる「属しゃぶしゃぶセット」をお届けします．
峯写真はイメージです．

▲猪やうさぎといった獣害のほか、過去には台風の被害も。

▲矮くて丸みのある形が特長の「夏つかさ「快』」。

▲コ両親からパトンタッチされ、去年から大根畑の管理む壬されています。

|JAマイカ ー ロ ー ン

金利適用期間

JA教育ロ ー ン

平成27年3月31日まで

金利適用期間平成27年4月30日まで

I

基準金利
固定金利保証料JJIJ

年

1.80%

左記 〇＠両方該当の方
適用金利・保証料別

1.00%

年
基準金利より▲〇．80%

下記〇＠をJA糸島でご契約の方は基準金利より

CE9 年0.80％引き下げ(5万円以上）の方は

釦Aカ

ド、カ

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1.50%

年
基準金利より▲〇．30%

三 ▲ 〇． 30%

0 住宅ロ ー ンの既契約者又は、給与振込ー

左記 0 に該当の方

適用金利・保証料別

左記 0 に該当の方

適用金利・保証料別ン、常悶）（悶翌悶ぢばは言孟日---日 ▲ 〇． 50%

1.30%

年
基準金利より▲〇．50%※同時申し込みも対象です。

マイカ ー ロ ー ン申込概要
お使いみち
ご融資金額
ご融資期問
ご利用
いただける方担保・保証人保証料

1ー●自動車購入資金●カ 用品購入
資金●車検•修理資金●運転免許取得資金●車庫・カ ー ポ ー ト設置資金
借● 換資金

5 0万円以内●0）内万円
1、 用金 の(単位 所
額 範囲●6ヶ月以上7年以内
い※借換資金は、 窓口 までご相談くださ。

教育ロ ー ン申込概要●就学される

お使いみち
ご融資金額

●据置期間を含め6ヶ月以上1年5 以内
す 。 据 蹴 期 間は 原 則ごと し て就期に は 据 期 間を
※学お
の
者、借
保在入証学機期関 間 中よ、とっして蘊巽すま な。 り（据 醤含 み）期 ま間及び据 置 期 間 を、 除く 返済 期
ます 。
間
に
は

ご融資期間

●借入時の年齢 が 満 1
以上の方
歳
い 8ざ ご ま ）。す（ 年齢 に は 限
上 が●借入時の税込年収 が 150万円以上の方
JA が 指定す保る 証機関の保証が 受けられる方●当問●高校・ 高専・短大 ・専修学院（認可されたもの）・大学
ま はた 、 就学中の子弟をお持ちの方などに 就学予定●借入時の年齢が20満 歳以上の方●借入時の税込年収 が 150万円以上の方
JA が 指定する保証機関の保証が受けられる方●当ご利用いただける方●原則として不要です。
ただし、 保証機関（福岡県農業信用基金協会 、 協同住ン ）、 菱UFJニコス（株宅ロ ー （株ま ）はた オリエントコ ー
ポレ ー ション）の保証が 必要です。
三す。
●保証機関の保証料 が 別途かかりま
福岡具農槃信用基金協会09%
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1.2%
協同住宅ロ （株日率 菱UFJニコス
1.0%
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オリエントコ※保証料は、 前取一 括方式と後取分割方式がありま 。 す三弟のご子
入学金・授業料・学費等）内●005 万円以万
内 1 円 、 用金 の
位 ）所
額 範囲
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菱三
保 ニ社会 コがス (（ U5 株をス（株え 超 る場 の合 は場 、 合褪 合員で ）菱 三
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要以
円
必で 内
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●原則として不要です。
ただし、 保証機関（福岡県農業信用基金協会 、 協同住
宅ロ ー ン（株）、 菱UFJニコス（株ま ）はた オリエントコ ー
ポレ ー ション）の保証が 必要です。

担保・保証人三す。
●保証機関の保証料 が 別途かかりま
岡県戻槃信国基繹会0.9%
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協同住宅ロ
『菱UFJ
コス（
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0 、 13%、 1.6%
オリエントコ※保証料は、 前取一 括方式と後取分割方式 がありま 。 す保証料

三

詳しくは、 JA の窓口にご相談ください

編集後記【プロに聞＜！】の取材で訪れた「さるひょう家」は、 ペ ー スなど、お店に入った途端に日常を忘れて“”まさに 自然と共存するというスタイル。田舎の過ごせるような工夫も。素敵なものに囲まれて、
おばあちゃんの家ような外観とはウラハラに（！？）、 糸島が育んだ美味し いものをいただいて、糸島
店内は店主・猪城さんのこだわりが隅々まで行きを五感で楽しむ時間は贅沢なものですね。
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届いていました。また、右写真の薪スト
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旬が集まり、人が集まる
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ペの景品としてなど好評です。

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伊都菜彩のスタッフ中田淑子さんのオ ススメは、 糸島のお米の贈
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しかもそれ が驚くほど安いとあって、ここにLかな"‘‘

モノピコトを提供したい。
サラリ ー マン時代は客として利用し、魅力を知っているから こそ、たくさんのお客様に「福ふくの里」を目的に来ていただきたいといいます。
’“こ こだけ 'の楽しみ や美味しさを提供したいという吉田さんの推薦は、地赤ちゃんが生まれたときの体重分のお地元はもちろん福岡市内からの来店

緒に、伊都菜彩で人旬です。 自宅で食べるときは酒蒸し がかして、「はるか」のジャムとピ ー ルを 一

上がって美味しいですよ」と教えてくれに人気なのだとか。

米を贈るなど、お米のギフトは喜ばれています。お米と一

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をはじめ、伊都菜彩にあるすべての品

種から選べます。それぞれのお米の味

わいなどをスタッフに聞きながら、心のこもった贈り物はいかがですか。

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異業種から転身したからこそ、色濃く見えた 糸島産 の魅力

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野菜をはじめお米や加工品など、美味しいものにあふれた糸島。その

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糸島の恵みを、大切な人へお届け。

予算に応じて組み合わせ自由なギフトセットです。

JA 糸島!;,!!;,：:］;:：：：□は9閂霊ご:;;;も多いそうです。「今の時期は牡蠣が一番手軽で、身がふっくらと柔らかく仕醒「 糸島産」の想いを記したボックスは、お土産に喜ばれています。

たのは、社長の吉田茂雄さんです。

阻お米(2kg)を 緒のポックスに入れて、オリジナ
ルセットを作る方も。
一日お米の贈答ボックスに描かれた墨絵も、お米ギフトが人気の理由のひとつ。
た の価格です。
※お米の表示価格 は 玄米1kg当 り

また、吉田さんがサラリ ー マン時代

畜産物に関し て はゼロから勉強ののひとつが、周囲をぐるっと囲む豊か「まったくの異業種から飛び込みまもわざわざ行きたくなるものばかり 。そな田んぼを借りての菜の花畑です。
一面を黄色い花で埋め尽くす食用したから、最初の頃は野菜のこともよく

菜の花は4万5千本！こ れを景観としてたもの ですよ」と当時を振り返り笑い

帰り、旬の味覚としても楽しむことがでわからんで、スタッフたちに からかわれます。

野菜は丸ごと買うのが 一 番美味しいですが、使いきれない時の保存方法に

緒にサンドした「クリ ー ムサンド」は特の経験をいかんなく発揮した取り組み日々。

テ ー マ「大きな野菜の保存法」

ツの数々。さっばりとした爽やかさを活

吉田さんは4年前まで広告系の 仕事をしていて、社長に就任した頃は農目人気の加工品をセレクトしたり、予算に応じて自由に組み合わせを楽しめます。

元産みかん「はるか」を使用したスイー●福吉ふれあい交流センタ ー 福ふくの里
代表吉田茂雄さん生「 まれ育った地には愛情がありますから」という吉田さんは、一般企業での経験を活かして、お客様参加型の催しを企画するなどアイデアマン。現
在25名のスタッフと共に、お客様に楽しんでいた
だける場づくりに励んでいる。
►福岡県糸島市二丈福井6 333
TEL:09 2 32 6-6886
http://fukuku
f-sato.
ucom/

食用菜の花の見頃は2月から4月

楽しむだけではなく、取り放題で持ち頃まで 。ちょうど こ れ からの季節、吉田

きます。

開きます。

さんたちの地元愛を受け美 しい花が悩みますよね。そこで、冬を代表する野菜の上手な保存方法をご紹介します。
葉が付いているものはまず、 葉を落とします。甘みが強く美味しい上の根部分はラップで密封し野菜室で保存します。下の部分は大根おろしにロして、製氷皿に入れて冷凍保存すると便利です。

長期間保存には葉っぱを1枚ずつはがして使うのが適しています。残っ日た白菜は新聞紙に包み、野菜室にいれます。カットした場合はラップをして、切り口を下にして保存。中心部を手で取り除いておくと長持ちします。
【野菜ソムリエ】

産直市場

伊都菜彩
茫⑧
・ぷと』

福岡県糸島市波多江57
63 -3131
TEL/092-24
営業時間／9:00~1:QQ
8
定休日1年始のみ,『食べてんしゃい広場』- •作り手の顔を見てみたい ’'というお客様の声から始まったこのイベント。漬け物やお菓子、惣菜やドレッシングなど、糸島の美味が大集合します！

［

開催予定は、2月7日（土）•8日（日）］※都合により変更になる場合があります。 詳L.,くは伊都菜彩まで。

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闘福吉漁港から直接運ばれる魚は鮮度抜群！漁師会員は約40名もいるのだそう。図店内は野菜ゾ ー ンと魚ゾ ー ンに分かれていて買物しやすい雰囲気 。国生産者が直接売り場に並べた旬の野菜は、一番美味しい状態で収穫されたものばかり 。日糸島の恵み「はるか」を贅沢に使ったスイ ー ツコー ナ ーは、入口から入ってすぐ右側。ジュレやコンフィチュー ルなどもあります。

|JAマイカ ー ロ ー ン

金利適用期間

JA教育ロ ー ン

平成27年3月31日まで

金利適用期間平成27年4月30日まで

I

基準金利
固定金利保証料JJIJ

年

1.80%

左記 〇＠両方該当の方
適用金利・保証料別

1.00%

年
基準金利より▲〇．80%

下記〇＠をJA糸島でご契約の方は基準金利より

CE9 年0.80％引き下げ(5万円以上）の方は

釦Aカ

ド、カ

ー

ドロ

ー

ン、統 ロ
一

ー

1.50%

年
基準金利より▲〇．30%

三 ▲ 〇． 30%

0 住宅ロ ー ンの既契約者又は、給与振込ー

左記 0 に該当の方

適用金利・保証料別

左記 0 に該当の方

適用金利・保証料別ン、常悶）（悶翌悶ぢばは言孟日---日 ▲ 〇． 50%

1.30%

年
基準金利より▲〇．50%※同時申し込みも対象です。

マイカ ー ロ ー ン申込概要
お使いみち
ご融資金額
ご融資期問
ご利用
いただける方担保・保証人保証料

1ー●自動車購入資金●カ 用品購入
資金●車検•修理資金●運転免許取得資金●車庫・カ ー ポ ー ト設置資金
借● 換資金

5 0万円以内●0）内万円
1、 用金 の(単位 所
額 範囲●6ヶ月以上7年以内
い※借換資金は、 窓口 までご相談くださ。

教育ロ ー ン申込概要●就学される

お使いみち
ご融資金額

●据置期間を含め6ヶ月以上1年5 以内
す 。 据 蹴 期 間は 原 則ごと し て就期に は 据 期 間を
※学お
の
者、借
保在入証学機期関 間 中よ、とっして蘊巽すま な。 り（据 醤含 み）期 ま間及び据 置 期 間 を、 除く 返済 期
ます 。
間
に
は

ご融資期間

●借入時の年齢 が 満 1
以上の方
歳
い 8ざ ご ま ）。す（ 年齢 に は 限
上 が●借入時の税込年収 が 150万円以上の方
JA が 指定す保る 証機関の保証が 受けられる方●当問●高校・ 高専・短大 ・専修学院（認可されたもの）・大学
ま はた 、 就学中の子弟をお持ちの方などに 就学予定●借入時の年齢が20満 歳以上の方●借入時の税込年収 が 150万円以上の方
JA が 指定する保証機関の保証が受けられる方●当ご利用いただける方●原則として不要です。
ただし、 保証機関（福岡県農業信用基金協会 、 協同住ン ）、 菱UFJニコス（株宅ロ ー （株ま ）はた オリエントコ ー
ポレ ー ション）の保証が 必要です。
三す。
●保証機関の保証料 が 別途かかりま
福岡具農槃信用基金協会09%
ー
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1.2%
協同住宅ロ （株日率 菱UFJニコス
1.0%
（株）
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ポ
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ション
1%
0 、 13%、 1.6%
オリエントコ※保証料は、 前取一 括方式と後取分割方式がありま 。 す三弟のご子
入学金・授業料・学費等）内●005 万円以万
内 1 円 、 用金 の
位 ）所
額 範囲
F0 0J万ニ 単円コ※● 証
菱三
保 ニ社会 コがス (（ U5 株をス（株え 超 る場 の合 は場 、 合褪 合員で ）菱 三
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●原則として不要です。
ただし、 保証機関（福岡県農業信用基金協会 、 協同住
宅ロ ー ン（株）、 菱UFJニコス（株ま ）はた オリエントコ ー
ポレ ー ション）の保証が 必要です。

担保・保証人三す。
●保証機関の保証料 が 別途かかりま
岡県戻槃信国基繹会0.9%
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ン（株）
1.2%
協同住宅ロ
『菱UFJ
コス（
ニ 株）
1.0%
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ション
1
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0 、 13%、 1.6%
オリエントコ※保証料は、 前取一 括方式と後取分割方式 がありま 。 す保証料

三

詳しくは、 JA の窓口にご相談ください

編集後記【プロに聞＜！】の取材で訪れた「さるひょう家」は、 ペ ー スなど、お店に入った途端に日常を忘れて“”まさに 自然と共存するというスタイル。田舎の過ごせるような工夫も。素敵なものに囲まれて、
おばあちゃんの家ような外観とはウラハラに（！？）、 糸島が育んだ美味し いものをいただいて、糸島
店内は店主・猪城さんのこだわりが隅々まで行きを五感で楽しむ時間は贅沢なものですね。
ー
届いていました。また、右写真の薪スト
ブス
（編集部）

発行

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旬が集まり、人が集まる
にぎわいの場所。

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恵みを詰め込み大切な人へお届けできるのが『糸島たっぷりギフト

豊かに広が る 田 ん ぼ の 中に あ る’セット』です。組み合わせは自由、ご予算に応じた 糸島セット 'をオリジ「福ふくの里」 は、い つもたくさんのおナルで作ることができます。糸島ドライブのお土産として、ゴルフコン
ペの景品としてなど好評です。

客様でにぎわっています。人気の理由のひとつが福吉漁港で揚がった新鮮‘‘

伊都菜彩のスタッフ中田淑子さんのオ ススメは、 糸島のお米の贈
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な魚。

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答 '。「お米は何kgからでも詰めることができます。出産祝いのお礼に、

ヽ： ＂WWW.』 a-itoshima.or.jp
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しかもそれ が驚くほど安いとあって、ここにLかな"‘‘

モノピコトを提供したい。
サラリ ー マン時代は客として利用し、魅力を知っているから こそ、たくさんのお客様に「福ふくの里」を目的に来ていただきたいといいます。
’“こ こだけ 'の楽しみ や美味しさを提供したいという吉田さんの推薦は、地赤ちゃんが生まれたときの体重分のお地元はもちろん福岡市内からの来店

緒に、伊都菜彩で人旬です。 自宅で食べるときは酒蒸し がかして、「はるか」のジャムとピ ー ルを 一

上がって美味しいですよ」と教えてくれに人気なのだとか。

米を贈るなど、お米のギフトは喜ばれています。お米と一

気の『糸島牛カレ ー 」をセットにされる方もいらっしゃいます！」。お米は、人気の「元気つくし」や「ミルキ ー クイー ン」

をはじめ、伊都菜彩にあるすべての品

種から選べます。それぞれのお米の味

わいなどをスタッフに聞きながら、心のこもった贈り物はいかがですか。

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異業種から転身したからこそ、色濃く見えた 糸島産 の魅力

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糸島の恵みを、大切な人へお届け。

予算に応じて組み合わせ自由なギフトセットです。

JA 糸島!;,!!;,：:］;:：：：□は9閂霊ご:;;;も多いそうです。「今の時期は牡蠣が一番手軽で、身がふっくらと柔らかく仕醒「 糸島産」の想いを記したボックスは、お土産に喜ばれています。

たのは、社長の吉田茂雄さんです。

阻お米(2kg)を 緒のポックスに入れて、オリジナ
ルセットを作る方も。
一日お米の贈答ボックスに描かれた墨絵も、お米ギフトが人気の理由のひとつ。
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※お米の表示価格 は 玄米1kg当 り

また、吉田さんがサラリ ー マン時代

畜産物に関し て はゼロから勉強ののひとつが、周囲をぐるっと囲む豊か「まったくの異業種から飛び込みまもわざわざ行きたくなるものばかり 。そな田んぼを借りての菜の花畑です。
一面を黄色い花で埋め尽くす食用したから、最初の頃は野菜のこともよく

菜の花は4万5千本！こ れを景観としてたもの ですよ」と当時を振り返り笑い

帰り、旬の味覚としても楽しむことがでわからんで、スタッフたちに からかわれます。

野菜は丸ごと買うのが 一 番美味しいですが、使いきれない時の保存方法に

緒にサンドした「クリ ー ムサンド」は特の経験をいかんなく発揮した取り組み日々。

テ ー マ「大きな野菜の保存法」

ツの数々。さっばりとした爽やかさを活

吉田さんは4年前まで広告系の 仕事をしていて、社長に就任した頃は農目人気の加工品をセレクトしたり、予算に応じて自由に組み合わせを楽しめます。

元産みかん「はるか」を使用したスイー●福吉ふれあい交流センタ ー 福ふくの里
代表吉田茂雄さん生「 まれ育った地には愛情がありますから」という吉田さんは、一般企業での経験を活かして、お客様参加型の催しを企画するなどアイデアマン。現
在25名のスタッフと共に、お客様に楽しんでいた
だける場づくりに励んでいる。
►福岡県糸島市二丈福井6 333
TEL:09 2 32 6-6886
http://fukuku
f-sato.
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食用菜の花の見頃は2月から4月

楽しむだけではなく、取り放題で持ち頃まで 。ちょうど こ れ からの季節、吉田

きます。

開きます。

さんたちの地元愛を受け美 しい花が悩みますよね。そこで、冬を代表する野菜の上手な保存方法をご紹介します。
葉が付いているものはまず、 葉を落とします。甘みが強く美味しい上の根部分はラップで密封し野菜室で保存します。下の部分は大根おろしにロして、製氷皿に入れて冷凍保存すると便利です。

長期間保存には葉っぱを1枚ずつはがして使うのが適しています。残っ日た白菜は新聞紙に包み、野菜室にいれます。カットした場合はラップをして、切り口を下にして保存。中心部を手で取り除いておくと長持ちします。
【野菜ソムリエ】

産直市場

伊都菜彩
茫⑧
・ぷと』

福岡県糸島市波多江57
63 -3131
TEL/092-24
営業時間／9:00~1:QQ
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定休日1年始のみ,『食べてんしゃい広場』- •作り手の顔を見てみたい ’'というお客様の声から始まったこのイベント。漬け物やお菓子、惣菜やドレッシングなど、糸島の美味が大集合します！

［

開催予定は、2月7日（土）•8日（日）］※都合により変更になる場合があります。 詳L.,くは伊都菜彩まで。

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闘福吉漁港から直接運ばれる魚は鮮度抜群！漁師会員は約40名もいるのだそう。図店内は野菜ゾ ー ンと魚ゾ ー ンに分かれていて買物しやすい雰囲気 。国生産者が直接売り場に並べた旬の野菜は、一番美味しい状態で収穫されたものばかり 。日糸島の恵み「はるか」を贅沢に使ったスイ ー ツコー ナ ーは、入口から入ってすぐ右側。ジュレやコンフィチュー ルなどもあります。