Vol
260

Japan Edition

2022.7月号!

最良販売店の肖像：8P

キシャン・サカリヤ（
インド／6A2-3）

P
４〜５
：
A
6
to
）
Road
紀子（左

岩下
み
下村はる

にっぽん、
頑張れ！:3P

創立48周年記念式典を開催 !

Message from

CEOメッセージ theエナジックが48年の長期間成功することができた理由とは! ?
わたしたちは、３ページで紹介したとおり、6月21日にエナジックの創立48周年を祝うセレモニーを沖縄で開催しました。
いったい48年もの長い間、どうやって存続し、成功を収めることができたのか――わたしは主な理由は以下にあると考えています。

１：エナジック販売店の皆さんの熱心な活動

去 年 、シンシア・ブリガンティさん（ 6 A 1 3 - 7 ）とロミ・ベルデラさん（6A11-7）が、「-7ランク」に到達しました。
この偉業は、2人の献身性や貢献度の高さを示しており、これからもより多くの有力販売店の皆さんが、このランクに達し続けることでしょう。

2：高い品質と技術を追求する揺るぎない意志

大阪と沖縄にある製造施設では、熟練のエンジニアと技術士の監督の下、上質な材料、部品を使用し、高度な加工技術を駆使して、電解水生成器やアネスパを製造しています。

3：素晴らしい還元ウォーター世界最高のアルカリ性水である還元ウォーターは、エナジックの電解水生成器でしか造ることができません。
4：安心安全な還元ウコン
還元ウコンサプリメント、石鹸、そして還元ウコン茶は、厳しい品質と純度基準に基づき、沖縄県の多数の契約農家の皆さんによって無農薬で育てられたウコンを原料にしています。

5：多数の特典付きE8PAカード

入手必須のメンバーズカードで、エナジックのイベント代、旅費、または授業料の精算から、
ダウンラインへのポイントの譲渡、E8PA施設の利用、そして割引価格など、さまざまな特典を受けることができます。

6：特許を取得した8-ポイントプログラム

製品を購入すれば誰もが参加できるビジネスプログラムで、日本特許庁のビジネス特許を取得しています。ベテランはもちろん、新規の販売店でも、働きに十分見合ったボーナスを獲得できます。
エナジックの未来は明るく輝いています！ 月間販売２万台を毎月達成し、今あるこの勢いを持続させましょう！ より多くのミーティング、セミナー、デモ、ズームを使った会議、イベント等を開けるようスケジュール管理に努めてください。すべての人々に還元ウォーターを飲んでもらいましょう。前向きな姿勢を維持し、前進し続けましょう。困難な時ほど、皆さんの熱意とリーダーシップを人々は必要としています。最後に、ボトル満杯の還元ウォーターを手元に置いて欠かさず飲用しましょう！

（株）エナジックインターナショナル
CEO 大 城 博 成

2 Global E-Friends 2022.7

CEO

ん

にっぽ
創立48周年記念イベントを開催！
頑張れ!
大城会長、
「エナジックカンゲンバレー瀬嵩」
Japan Spot
構想を披露！

として、日本でさえ「子供の貧困」が深刻になっていることを踏まえて、経済の健康もまた極めて重要と語り、不健康な人たちを助けることが大きな目標であると話しました。そのために早期支払いシステムを構築していると述べました。
記念講演をおこなう大城博成会長

こうしてエナジックは「あなたのために」という、情けの気持ちを大切に、崇高なミッションを果た

6月21日、名護市瀬嵩のE8PA会館2階ホール

していく企業であることを、会長は強調しました。

で、エナジック創立48周年を記念し、グループ各

最後に、会長の故郷であり、さまざまな関連施社各団体の幹部が集い、祝賀会が開催されまし設を持つ瀬嵩の名を冠した「エナジックカンゲン

た。式は二部構成で実施され、第一部の冒頭ではバレー瀬嵩」構想を披露しました。現在、人口約

松橋正人グローバル販売店教育本部長のリード

400人の瀬嵩を、2,000人が居住するエナジック

で、エナジックの企業理念である「真の健康の実のメッカ的な街に、との思いを披露し、NHKの朝

現」「５つの還元」「Face to Face」の唱和がおこ

ドラのタイトル「ちむどんどん」のように前向きに取なわれました。ついで松橋本部長による密度の濃り組んでいきましょう

い幹部研修がおこなわれました。

と語って記念講演を引き続き、第二部として大城博成会長が壇上締めくくりました。

にあがり記念講演をおこないました。会長はまず

その後 、各 関 連 企

ソニー専門商社時代を振り返って、「 一度決めた業の幹部が次々に壇ら必ず実行するという仕事ぶりだった」と回想し上にあがって抱負やました。

方 針を述 べ 、大きな閉式の挨拶をする大城博樹副社長

そしてこれは「81歳にもなってと言われることも拍手を集めていました。最後に大城博樹副社長があるが、いまも変わらない姿勢」とし、アフリカや中

閉式の挨拶として「今後、50周年、100周年と情け

東進出の意欲を示しました。その理由について、の報せを発信する使命を果たしていきましょう」と大城会長は「還元水を世界中に広め、多くの人が語って、いったん式を閉め、それから歓談の場へと飲用して幸せになるため」と語りました。

移っていきました。

さらに、身体の健康の大切さは言うまでもない

冒頭、参加者一同でエナジックの理念を唱和

Global E-Friends 2022.7

3

岩下紀子
（愛知県）

人生の大転換 ! エナジックを“本業”に !
愛知県在住の岩下さんは今年３月に６Aに到達

その効果は絶大で「導入して本当に良かったとした。次のページで紹介する下村さんも愛知県に思いました」と振り返っている。さらにコロナ禍にやさん泰野さん夫妻が牽引している酒井チームの生成することに強く有難みを感じたという。

住み同時期に6Aに達している。2人とも、酒井まさ

メンバーでもある。加えて、その共通のアップライン

襲われた2020年春以降。K8が強酸性電解水を「食堂からコロナ感染者を出すことは絶対にでには3月に6A2に昇格した齋藤芳子さんがいる。

きない」と、除菌効果を狙って、幾つもの強酸性電て、酒井さん夫妻と齋藤さんの協力のおかげ、とれまで1人も感染者を出さずにきたのだった。

そのため岩下さんも下村さんも6A昇格につい揃って感謝の意を表わしている。

解水入りのスプレーや噴霧器を置いた。実際、
こ
そしてビジネス展開にも力を入れるようになっ中でも岩下さんにとってその思いはより根本的た。
「はじめはシステムもよく分からない状態でしワークビジネスの経験はゼロで、かつある企業の3

うち、販売店活動を活発におこなう人が現われ、と言えるかもしれない。
というのも、彼女はネット
カ所の社屋で「社員食堂」を経営し、販売店活動の時間的余裕が少なかったからである。

■強酸性電解水でコロナ禍を克服!

もともと水にこだわりのあった岩下さんは、「水た」と言いつつ、いろいろな人に「お声掛け」をする
台数が伸びていった。

さらに「コロナ禍で外出もままならなかったのですが、齋藤さんの行き届いたフォローやグループの方たちの熱心な協力のおかげ」（ 岩下さん）で、次第にラインが伸びていき、ついに6Aに達したのの実験」などを通じK8の多彩な機能を知って、
「こ

だった。

11月だった。ただちに社員食堂に取り付け、食材を図ろうとしている。
「 食堂は後継者に任せ、来年れだ！」と確信し購入を決めたという。2018年のの洗浄やダシ取り、炊飯等に還元水を使うようになった。

酒井チームの“ラリー”（4月10日）
でスピーチをする岩下さん

4 Global E-Friends 2022.7

そしていま、岩下さんはいよいよ人生の大転換からエナジックビジネス1本にしたいのです」。

大阪工場見学で「水の確信」
を得る（前列中央が岩下さん。
中列左端が齋藤さんで右隣は下村さん）

下村はるみ（愛知県）“経済的自由人”をめざし仲間と共に歩む !
下村さんがエナジック情報に接したのは、2018

年の秋口だった。
とあるネットワークビジネスを展開中だった彼女は、知り合いに声をかけたところ、逆にエナジックについて知らされることになった。

その紹介者は酒井まさやさん泰野さん夫妻のチームのメンバーだった。

て、わたしに足りなかったことを教えていただきました」と語っている。
さらに、目標を持つことの大切さも認識するようになったという。

■下村チームから新６A 誕生近し！

下村さんはこうして学んだことを熱心に実践しエナジック情報の中で、まず驚かされたのが還ていった。すると、意欲満々に頑張る人たちが現わ

かった下村さんだけに、飲用による身体の健康の3月、下 村さんはみごと6 Aに達したのだった。

元水の効用だったという。
もともと健康志向が強改善、食材の洗浄や炊飯等の料理に活用することで安全かつ味がおいしくなるなど、還元水を生成するレベラックの良さを認識するようになった。

れるようになった。その連鎖が続いたことで、この「アップの方とチームの皆さんの協力のおかげです」と、彼女は感謝の念を忘れない。

現在、グループには新6A到達が近い人が2人

さらにビジネスとしては、特許を取得している８いるという。今後の取り組みについては、
「自分が

張った。
「ほかのネットワークビジネスの場合、“先

い」
と語った。
「 下村チーム」はこれまで以上に積いのですが、エナジックは逆でした」というのだ。
こ「自分の活動が社会貢献に繋がり、自分自身のポイントプログラムの累積性や公平性に目を見に参加した人”から収入を分配していくタイプが多うして下村さんはエナジック1本に絞って活動する

講師になって開催するセミナーを増やしていきた
極的に打って出る決意だ。

成長と共に周りも豊かになっていくこと」をポリようになった。

シーにする下村さんは、
こんな目標を掲げている。

子さんのサポートがとても心強かったという。
「成できる“経済的自由人”になるため、権利的収入をそのさい、アップラインの酒井さん夫妻と齋藤芳功するためのノウハウや組織化の方法などについ

沖縄で大城会長を表敬訪問（会長の左隣が下村さん。
その左が齋藤さんで右端が酒井まさやさん。
1人おいて酒井泰野さん）「いつでもどこでも時間を気にせず旅行三昧が得られる6A2-3以上のタイトルを取ること」。

セミナーで講師を務める下村さん

Global E-Friends 2022.7

5

UP
RAランNクK
アップ

６A以上昇格者 名鑑
今月号の「名鑑」では3月に昇格したスズキさんと4月のイシグロさん、5月のマタゴー
ルさんを紹介します。ほかに３月に昇格した岩下さんと下村さんは「Road to 6A」（４〜５Ｐ）に登場していただきました。皆さん、大変な努力を重ねて昇格しました。
ここに寄せられたその思いは、きっと多くの皆さんの参考になることでしょう。

スズキ・ノラ・オウグスティンさん

千葉県

2019年11月
2022年 ３ 月

会員登録
６A

（Suzuki Nora Agustin）

■感想

■ポリシー

■今後の目標

6A到達は大変うれしく
誇りに思っています。
おかげでわたしのファミ
リーはこのビジネスの可能性と将来性を信じることができました。

仲間同士がお互いに尊敬しあうことが最も大切です。全員で関連する知識を共有し、お互いを高く評価しながら仕事をしていきたい。

わたし自身の経済の健康の改善と安定を目指
しつ つ、多くの 人 たち
が人生をより良いものに転換できるようチャ
ンジしていきたい。

イシグロ・アナリン・サントスさん

東京都

2017年 ７ 月
2022年 ４ 月

会員登録
６A

（Ishiguro Analyn Santos）

■感想

■ポリシー

■今後の目標

6Aは最終的目標と思っていました。でもみんなの活動で多くの人々の人生が好転していく姿を見て、一生続ける決意をしました。

わたしたちが毎日、新しい至福の一日を始めるに当たっては、祈りと共に行えば、どんなことでも可能になるという信条が大切です。

このミッションを通してより多くの人々の人
生を変える手助けをし、みな揃ってシンプルで幸せな充実した人生を送れるようにしたい。

岐阜県

ヴィセンテ・ベイビー・ラブ・マタゴールさん

2021年 ６ 月
2022年 ５ 月

会員登録
６A

（Vicente Baby Love Matagol）

6 Global E-Friends 2022.7

■感想

■ポリシー

■今後の目標

6A達成は信じられないほどうれしいです。わたしたち家族に素晴らしいチャンスを与えてくれた会社と仲間に心から感謝しています。

わたしは水がいかに身体にとって大切か、ということを絶えず伝えるようにしています。これこそが販売店活動の最重要ポイントです。

グループの仲間たちを積極的に支援し、発展してもらうことが最重要課題です。この努力はわたし自身の成長にもつながるはずです。

Sports Flashエナジック・スポーツフラッシュ

エナジックスポーツ高等学院野球部、
沖縄県予選に挑む !
エナジックスポーツ高等学院の硬式野球部コースの生徒たちが、記念すべき公式戦初出場を果たしました。
６月25日に名護市内の球場でおこなわれた全国高等学校野球選手権・沖縄大会第一回
戦がその晴れの舞台です。

これは夏の甲子園（全国高等学校野球選手権大会）出場をめざす都道府県予選の試合で、全員、新入学の1期生（１年生）で構成されたチームが臨みちゃたんました。相手は北谷高校で、終盤追い上げたものの

惜しくも4対６で敗退。15人という少ない部員数な健闘した一期生たち

がら、全員、全力でプレーしました。

7月18日からは沖縄県高校野球・新人大会の地

区予選に出場します。
ここを勝ち抜くと、第 72 回
沖縄県高等学校野球秋季大会のシード権（4チーム）を獲得できます。猛暑の中ですが、神谷嘉宗監

督やコーチ陣と共に生徒たちは一生懸命、練習に励んでいます。

エナジック所属選手、
九州オープンゴルフ大会で健闘 !

雨のためのコンディション不良で1日短縮され、６月17〜19日に沖縄県恩納村のゴルフ場で開催された「2022九州オープンゴルフ選手権競技」にエナジック所属の2人の選手が出場しました。

長嶺勝斗選手と齊藤耕太選手で、とくに長嶺選手は第1ラウンド終了時には４アンダー68で、沖縄出身の宮里優作プロらと共に首位タイに付けるな

ど、健闘が光りました。最終成績も6位タイに付け、今後の活躍が期待されます。齊藤選手は47位タイの成績でした。
長嶺選手の活躍を伝える『琉球新報』（左）と『沖縄タイムス』（6月18日付）

Global E-Friends 2022.7

7

キシャン・サカリヤ
Kishan Sakariya
インド／6A2-3

過去のビジネスで培った人脈を駆使し2-8をめざす!
6A2-3ランクのキシャン・サカリヤは、
インド西部のルームを運営していた。

グジャラート州で育ち、現在、その州第４の都市であ

つまり彼は、数多くの仕事を抱え、手いっぱいなるラージコートに在住している。
このベテラン起業家状態だったのだ。
しかしそれでもなお、還元ウォー

はエナジックと出会った当時、建設事業、
ボトルキャッ

ターの魅力を知って無視することはできなかったと

プの製造、また浴室設備とその付属品、
あるいはドア、いう。
そして彼は、
エナジックに新たな事業の可能性

窓、錠、
ブラインド、高級マットレスに至る室内外用のを見出したのだ。

家具等々、多様な商品を扱う3つのインテリアショー
キシャンは、6A 3- 3ランクのモヒ

購 入したのち、2 0 2 0 年 5月から彼

ト・バガシアと、彼のパートナーであは 販 売 店 活 動 を 開 始 す ることにる6A2-2ランクのヒネシュ・サカリヤなった。

からエナジックを紹介された。

サカリヤだった（彼はいまや6A2-2
ランクに達し、販売店活動に熱心に取り組んでいる）。
この初売り上げ後、キシャンは、そ多種多様な育成方法を駆使！

れまでに他 事 業で培った幅 広い人るレベラックは大変すばらしい器械

入することになったのは、彼のビジだ」と思った。こうしてレベラックをネスパートナーで兄 弟のヒテシュ・「過去の事業経験から、確固たる

そしてただちに還元ウォーターの効 果に確 信を持ち、「それを生 成す

8 Global E-Friends 2022.7

キシャンから、初めて生成器を購

的ネットワークを大いに活用した。
信用を築いていたので、わたし自身グローバル・フォーカス・オン

がブランドの 顔 になりました」とキシャンはいう。
また、「このことが、目標のランク到達をいち早く叶えられた要因だったと思います」と語っている。
キシャンは、販売店として野心的な目標を掲げている。
「 2025年までに、6A2-8ランクに到達したい」と彼はいうのだ。
さらに彼はこう付け加えた。
「そのためには、グループからできるだけ議、自己啓発セミナーなどで、実に多多くのトップクラス販売店を輩出し、岐にわたっている。

彼らの事業を大きく成長させることが大切です」と。

そんな忙しいスケジュールの中でも、キシャンは 家 族との 時 間 や、旅実 際 、ダウンラインを教 育して意行 、映 画 鑑 賞など、楽しみの時 間を欲を育むために、キシャンはいくつ持つよう心がけている。
「そういう時かのプログラムを展開している。

間はとても大切です」と彼はいうのでそれはプライベートカウンセリン

ある。

グや合宿式トレーニング、あるいはさまざまなイベント、週 1 回の 定 例 会

Global E-Friends 2022.7

9

GG/z]a]GĥŶġ?]
i/MG

2022年9月4日 - 2022年９月６日

カリフォルニア州、
サンディエゴで３日間にわたる壮大なグローバルイベントを開催！

$175（USドル）/枚

座席数に限りがありますので、お早めにお買い求めください！

イベントの見どころ

・コンテスト授賞式およびランクアップ表彰•ビジネスおよびリーダーシップトレーニング•豪華ディナーおよびエンターテインメント•ゴルフトーナメントおよびエナジックゴルフクラブでパーティー

www.Enagic.com
design © enagicwebsystem.com

10 Global E-Friends 2022.7

E]]/MiiE]\o/a
aG/'ME]/G
マリオット・マーキス・サンディエゴ・マリーナ

2022年９月４日（日）

GG/z]a]GĥŶġ?]i/MG

11 am

受付

1 pm ‒ 2 pm

エナジックビジネスの概要および
水のデモンストレーション

2 pm ‒ 3 pm

会社主催のトレーニング（ウコンおよびE8PA）

3 pm ‒ 6 pm

ビジネス構築のためのトレーニング

3 pm

6A2-6以上を対象としたミーティング（招待者のみ）2022年９月５日（月）
9 am - 7 pm

受付
6A2-3以上を対象としたミーティング

9:30 am - 12 pm·ÒaÒ·£¯ÙűÊ·­ÙéÒ·ų
カルフォルニア州 サンディエゴ

E]]/MiiE]\o/aaG/'ME]/G
マリオット・マーキス・サンディエゴ・マリーナ（招待者のみ）※昼食付き

11:30 am - 12:30 pm

開場

12:30 pm - 3:30 pm

セッション #1

企業プレゼンテーション
6A ‒ 6A2-2 の表彰
グローバルリーダーのスピーチ

3:30 pm - 5 pm

カクテルパーティー

5 pm - 7 pm

セッション #2

7 pm - 11 pm！

6A2-3 以上の表彰
コンテスト獲得者の授賞式
ディナーパーティおよびエンターテインメント

2022年９月6日（火）
10 am - 1 pm ビジネス構築のためのトレーニング
2 pm

MY£Ò´Ùûí£õÒ¯·'ÙÊ­Êû£íõÊÇ£エナジック「ゴルフクラブ at イーストレイク」
でパーティー
2375 Clubhouse Dr,
Chula Vista, CA 91915（販売店であれば、
どなたでも参加できます）「ゴルフクラブ at イーストレイク」
でパーティー

design © enagicwebsystem.com※48周年記念式典の内容については、各支店へお問い合わせください。

Global E-Friends 2022.7

11

イチオシ

Kangen Water on the Scene

電解水活用の現場報告

京都府 京都市

寺町ハンバーグ

82回

第

ごく

らく

とん

ぼ

極楽蜻蛉

住
所：京都府京都市中京区常盤木町55番
電
話：075-212-7727
定 休 日：毎週火曜日
営業時間：午前11時〜午後９時
ランチタイム：午前11時〜午後２時

一番人気の「寺町ハンバーグステーキ」

還元水は“手ごね”で作る寺町ハンバーグのよき相棒
オーナーシェフの

この自慢のデミグラスソースを作るさい活用して原正光さんは、
もともいるのが、2019年9月導入のレベラックが生成すると京都と鎌倉で同じ還元水だ。飲用水としても「美味しい」「お代わりを」店主が経営していたという客の声を聞くが、還元水に野菜を漬けておいハンバーグレストランてさっと洗って提供するサラダは、甘みが引き出されのスタッフだった。
そより旨くなるという。

のうち京都店の収支

加えて、原さんが感心しているのが、還元水で釜が悪化し経営者が閉

焚き炊飯をすると、食感がモッチリした甘みのあるご店を言い出したさい、店名もレイアウトもそのまま原

飯に炊きあがること。
または還元水でニンジンを煮さんが受け継いだ。
こうして原さんは、地下鉄東西

炊きしても型崩れしないといった効果もあるという。

線・京都市役所駅から徒歩4分と、至便な店のオー

酸性電解水は、包丁・まな板やシンクの三角コー

ナーシェフとなった。

ナーなどの洗浄に使っている。

オーナーシェフの原正光さん

ただし、
ハンバーグの作り方は受け継がず、原さん

客の７〜８割がオーダーする一番人気の「寺町ハ

独自の方法で調理をしている。
それは、全国各地のンバーグステーキ（ 2 0 0 g ）」（ライス付き／ 税 込

黒毛和牛の肉から厳選したものを毎朝、ミンチにし、

1,500円）を始め、原さん自慢の料理に還元水は欠

つなぎナシで“手ごね”して作る方法だ。
これにより、かせない“相棒”だ。

肉の密度が高まり脂分はあっさりして、より旨みを引き出せるという。
「気持ちを込める、という意味もあります」と原さん。
もう一つのこだわりが、
デミグラスソースを別添えで出していること。
これは、「そのままで、あるいは塩を少々振りかけるだけでも美味しいハンバーグを味わってもらうため」と原さんはいう。

28席を備えたシックな店内,
If you know of any unique use for electrolyzed water, we d love to hear from you!. 電解水のユニークな活用法を募集中 !

●Please send information to the Public Relations Department.

12 Global E-Friends 2022.7

情報は広報室まで／ e-mail：ko u h o u@ e nag i c. co . jp

第17回

Q：1人でセミナーに参加したさい、他系列のQ：登録すればあなたのグループにダウン

A：クロスリクルート行為は規約違反となり、

A：販売店会員の活動規範から逸脱した勧誘

クロスリクルートとは、自分とは別グループに属

エナジックのコンプライアンス部のメールアド

するメンバーの引き抜き行為、あるいは別会社へ

レス(compliance-jp@enagic.co.jp)宛に、以グループの方からスポンサー変更を持ちかけられましたが、良いのでしょうか？
強制解約の対象となります。

の引き抜き行為のことを言います。
メンバーを引き抜かれたグループは、引き抜きがあった事実を認識しています。
その結果、恨みや憎しみを生み出すことになりかねません。
それに一時的にメンバーが増え成功に近づいたように思えても、他の会員との信頼関係を損なう行為には大きな代償が伴います。
エナジック販売店会員規約第9条(禁止行為)の②「会員活動における禁止行為」の13に「正当な事由なく登録後の紹介者変更や系列の変更」とあり、登録後のクロスリクルートは禁止行為として明示されています。では登録前であれば良いのでしょうか？ やはり答えはNOです。
エナジック入会のご案内（概要書面）の会員資格に関する事項・会員資格の取り消しと喪失に、ラインを紹介するから収入が取れるようにな
る、と誘われましたが本当でしょうか？

方法で、強制解約の対象となります。

下のような相談が入るケースがあります。
じっくり読んでみて下さい。
「『私たちのグループは全員で収入が取れるよ
うに、新規販売店登録をする人を紹介しあっているので儲かりますよ』と言われたので登録をしたが、実際にはダウンラインを紹介されてないので収入が入らない。紹介者やアップラインに相談しても『ご自身が努力しなければ収入を得ることは出来ないですよ』と言われ、取り合ってもらえません」
エナジック販売店会員規約第10条に販売店会員の活動規範が記載されています。そこには確かに「ビジネスを目的とする販売店会員として勧誘する場合は、
ご自身が努力しなければ収入を得ることは出来ないということを必ず告げなければいけません」と記載されています。
しかし同時に「たやすく儲かるからといった誘「５.他の会員及び会社との信頼関係を損なう多大い方はしてはいけません」
とも明記されています。

な迷惑をかけた場合」とあります。紹介者がお声か「たやすく儲かる」と言って勧誘することは、会

けしてセミナーに足を運んでいただいたにもかか

員規約第5条（会員資格の取り消しと喪失）の「3.

わらず、その行為を無にする行為は、十分上記に該当する行為と言えます。
クロスリクルートの現場で耳にするのは、ビジネ
ス成功の近道を煽ったり、収入を保証したり、スポンサーやリーダーの誹謗中傷などで、禁止されている行為のオンパレードなのです。

会員規約第9条・第10条の各項いずれかに該当」する行為で、強制解約の対象となりますから十分に注意して下さい。
消費者契約法でいうところの「断定的判断の提供」にも該当する可能性が高いので、このような勧誘はしてはいけません。
Global E-Friends 2022.7

13

第

19回

お米を炊く水の比較 実
還元水、水道水、酸性電解水の3種類の水で米を炊いた結果は ?

わたしたちが 毎 日 食 べるご 飯 で す が 、日 本の米 作 付 面 積 のうち最 大（ 約 三 分 の一！）も占
める品 種のコシヒカリを始め、何と8 0 0 種 類 以
上もの 銘 柄 が あります。した が って 炊 飯 時 には 、銘 柄 により水 に 浸 す 時 間 や 水 の 量も少しずつ変わるでしょう。それだけでなく、使う水によっても変化するし、味も変わるはずです。
そもそも炊 飯 前 の お 米 の 水 分 は 1 5 ％ で 、洗 ってしばらく浸しておくと、約 1 0 〜 1 5 ％ の
水 を 吸 収します。さらに 炊 き上 が ったご 飯 になると水 分 は 6 0 ％に増えます。
お 米 を 洗う時 は 適 当に水 道 水 で 、炊く時 には お 気 に 入りの 水 を 使 っている人もいるかもしれません 。でもわたしは 、洗う時 からどういう水 を 使うの か 、考 え た 方 が 良 いと思 っています。
では 実 際 に、いろいろな 種 類 の 水 でご 飯 を炊くとどうなるのでしょうか 。まずは 電 解 水 でご 飯 を 炊 い た 時 の 変 化 に 関 する研 究 結 果 をみてみましょう。

■各種の水の炊飯米を食べ比べ

最 初 は 一 般 社 団 法 人・日 本 家 政 学 会 が 発
行 して い る『 日 本 家 政 学 会 誌 』（1994／
Vo l . 4 5 N o 4 3 4 3 〜 3 4 8 ）に報 告され た共立 女 子 大 学 家 政 学 部 の 佐 藤らの 研 究 結 果 です。ここで は 、電 解 水（ p H 3 〜 1 1 ）が 炊 飯 米の 性 状 にほとんど 影 響 を与えないと報 告しています。
具 体 的 には 、炊 飯 米 の 色 、硬 さ、付 着 性 でほとんど 差 はありませんでした 。実 際 に 2 0 歳の 女 性 4 5 人 に酸 性 電 解 水 、原 水 、アルカリ性

14 Global E-Friends 2022.7

電 解 水（ 還 元 水 ）で 洗 って 炊 い たご 飯 を 食 べてもらい 、形 状 、色 、味 、硬 さを 原 水 で 炊 い た
ものと比 べて良 い か 悪 い か を 評 価してもらいました。その 結 果 、電 解 水（ 酸 性 、アルカリ性 ）での 評 価 は 低 い 傾 向 になりました。
その原因としては、電解水で洗米しても、当初は酸性あるいはアルカリ性になるものの―― 米 粒が 水 の p H を 緩 衝 する 作 用 が あるため ―― 5
分 以 内 に 中 性 になって 水 の 性 質 の 差 が 反 映
さ れ な い からで は な い かと考 えられ ました 。
また 米 の 水 分 含 有 量 も炊 飯 時 に 差 が ありませんでした。

■電解水の炊飯で米粒に変化は？

この 結 果 を 受 けて 、公 益 社 団 法 人・日 本 食品 科 学 工 学 会 が 発 行する『日本 食 品 科 学 工 学
会誌』（1996／第43巻 第8号 930〜938）に、小 林らが 研 究 結 果を報 告しました。
小 林らは 酒 造 用 原 料 米 の 品 質 調 査 に用 いられ る方 法 など を 用 いて 、より小 さな 変 化 を
計 測 することで 電 解 水 の 炊 飯 特 性 を 検 討しています。
白 米を浸 漬した時 の 総 体 積 変 化 は 、アルカ
リ性 電 解 水＞ 原 水＞ 酸 性 電 解 水 の 順 に 減 少しました。
水 酸 化 ナトリウムと塩 酸 で 同じ実 験 をしても同 様 の 結 果となり、p H の 高 い 水 が 白 米 の膨 潤を促 進させることが 示 唆されました。
次に炊 飯 後 の米 の体 積 の変 化で 吸 水 量を測 定したところ、アル カリ性 電 解 水 、原 水 、酸性 電 解 水 の 順で 高くなりました。
炊 飯 米 の 面 積を画 像 解 析 で 計 測 すると、ア実験をしてみた！
上古眞理 略歴：

医学博士。
エナジックインターナショナル顧問。

（株）Peak Health Energy 代表取締役。
1990年、
滋賀医科大学卒業。

同大内科医局の研修を経て93年、同大医学部大学院に進み、96年、医学博士号取得。

98年4月より2017年12月まで京都岡本記念病院に勤務。

18年1月より19年12月まで彦根市立病院勤務。

専門は神経内科。
滋賀県在住。

ルカリ性 電 解 水 、酸 性 電 解 水 、原 水 の 潤 に大きくなり、アルカリ性 のものは 原 水より4 . 5 ％
面 積 が 大きい 結 果 が 得られました。
ご飯の硬 度は洗 米 時の水のp H が 高いほ
ど 硬く、粘り気 は p H が 高 い ほど 低くなりました。新 米 は 古 米よりも吸 水 量 が 大きく、これ がご 飯 の 品 質 に関 連していることが 分 かっています。
美 味しさや 食 感 に 関 わるの は で ん ぷ んです。一 般 にでん ぷん はアル カリ性 で 膨 潤 糊 化
することが 知られています。
アルカリ性 電 解 水 に多く含まれている水 酸
化イオンとナトリウムイオンや、酸 性 電 解 水 に多く含まれている塩 素 イオンもでん ぷん の 糊化を促 進します。個 人 差はありますが 、でんぷ
ん によってより美 味しさを 感 じるかもし れ ま
せん 。

■非電解水のアルカリ性水で炊くと引き続き、電解水以外のアルカリ性の水で洗米をした研究があったので紹介します。
2020年に一般社団法人・日本調理科学会発行の『日本調理科学会誌』（ 2020／Vol.53,No5
344〜351）に、女子栄養大学の柴田らが、
ホタテ
貝殻焼成カルシウムを用いた洗米が貯蔵米の食味に及ぼす影響について報告しています。
ホタテ貝殻 焼 成 カルシウムは 水 に溶 かすと
pH12の強いアルカリ性の溶液になり、天然の殺菌、抗菌作用を有する素材として野菜の洗浄などに使われています。
この研究では、①古米を普通の水で5回洗米したものと、②ホタテ貝殻焼成カルシウムを溶かした水で2回、
さらに普通の水で3回洗米したものの２種類を比較しています。
洗米前と洗米後の米を走査電子顕微鏡で観察したところ、①の場合、洗米前は糠で覆われていた
表面が洗米で除去され、細胞壁やでんぷん粒が確認されました。②では若干、①よりもきれいになっている程度の変化でしたが、脂肪酸度の測定では有意に低下していました。
これにより古米臭に変化が生じました。
というのも、味覚及び嗅覚試験に合格した11名が評価したところ、最大45％の臭いの減少を認めたのです。
この臭いの成分はヘキサナールなどのアルデヒドなどと考えられています。
これは脂肪酸のリノール酸が酸化して生成されるものですから、洗米で脂肪酸が減って臭いが軽減したと考えられます。
もう一つ、ホタテ貝殻焼成カルシウムの後味に甘味があるのですが、そのためにご飯の甘味も増したという結果も得られました。
同様の報告が『日本食品科学工学会誌』(2004／Vol51, No11 585〜591)に竹炭浸積液を利用したケースとして掲載されています。
わたしは以前、炊飯用の水を水道水から浄水に変えた時、ご飯の味が激変したのにびっくりしました。お米のせいじゃなかったんだ、お水が大事なんだと気づいた最初でした。そしていまはもちろ
ん還元水を使っていて、より美味しくいただいています。
最後に誤解している人も多いと思うので付け加えておきます。還元水で洗米すると水が黄色くなりますが、これは米の植物色素フラボノイドがアルカ
リで黄色く変化したものです。

Global E-Friends 2022.7

15

ENAGIC BRANCH NEWSブランチニュース

東京プラザが改修のため一時休業に !
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどを！
東京都中央区京橋1-1-6越前屋ビル7階のエナジッ

ク東京プラザは、改装工事のため7月7日より暫時、休業にさせていただいています。皆さまにはたいへんご迷

間、お待ちいただけますと幸いです。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

惑をおかけいたしますが、ご理解をいただけますようお願い申し上げます。

内装改修後には、一新され、より洗練されて使いやすくなったプラザとして、皆さまのお役に立つビジネス拠点となります。新しいプラザの誕生までのしばらくの2022.5月度 新6A到達
6A
CINDY ANH TUYET HUYNH #4（オーストラリア）● AYLA NELSON（オーストラリア）● JOSHUA LEE MURTAGH #2（オーストラリア）● BRODIE SCOTT CARMICHAEL（オーストラリア）● FUAMOLI TAUO #2（オーストラリア）● HENARE T DEWES（オーストラリア）● HAN NGOC CAITLIN PHAN
（オーストラリア）● PHAM THI THU HA（オーストラリア）● THI PHUONG THUY LE（オーストラリア）● TRAM THI TO NGUYEN（オーストラリア）● TRUONG D NGUYEN（オーストラリア）● HONG NHUNG NGO（オーストラリア）● 1247049 B.C. LTD. #2（カナダ）● 1175482 B.C.LTD. .
（カナダ）● GEORGIA WILLIAMS COACHING INC.（カナダ）● 1274351 B.C. LTD.
（カナダ）
● MOO TECHPRENEUR INC（カナダ）● TENORAY SL .
（スペイン）● GIERLANDO CARAMAZZA（スペイン）● HANS RAJ BEEPONEE（モーリシャス）● PATIENCE ASOGWA（イギリス）● ELIZABETH JAMIESON（イギリス）● GIUSEPPE DIURNO（イタリア）● FEDERICO FASTIGI（イタリア）● REVELLAT PHILIPPE VISIAPY（フランス）● EIRL ROBERT MICHEL（フランス）● ANNIKA DRANSFELD（ドイツ）● THI THU HUYEN TRAN
（ドイツ）
● GEMMA JORGE（イギリス）● ALL KANGEN WATER LTD .
（イギリス）● JAN ROSENBERG（チェコ共和国）● HOANG MINH LE（チェコ共和国）● D&A PROINTEGRATED（ルーマニア）ADVERTISING S.R.L.
● LOREDANA FIERASTRAU（ルーマニア）● RUSU CENTER SRL（ルーマニア）● LIFE SPRING GROUP LTD/ KWOK（香港）
WAI KWAN● ROOPSINGH H TETARAWAL（インド）● D S SANTHOSH（インド）● BHAVANI DEVARAKONDA .
（インド）● KULDEEP（インド）● NIHAL ENTERPRISES（インド）● THOUSIF PASHA（インド）● SHIVRAJ GUPTA（インド）● VAISHALI .
（インド）● MANJEET SINGH（インド）● BIMLA DEVI（インド）
● USKAMALLA NAGARAJU（インド）● JANGAPELLI VENKATESH（インド）● GADE VENKATESWARLU（インド）● RATHANLAL .
（インド）● PUSHADAPU VAMSI KRISHNA（インド）● JINKALA LAKSHMI（インド）● D RAMAKRISHNA（インド）● GALI NARAYANA（インド）● SIDDHIVINAYAK ENTERPRISE（インド）● YODDHA ASSOCIATE（インド）● SUKHJIT SINGH（インド）● JIGNESH KISHOR SHAH
（インド）
● RAHUL ANIL DUHLANI（インド）● VIPIN KUMAR DHYANI（インド）● MUKESH GULATI（インド）● TANVESH RUPANI（インド）● SABITA SETHI（インド）●

Oanny 1729 LLC .
KG GENERATION LLC . #3
Life Gladiator LLC .
● 100 Angela LLC .
● 100 RATTERMAN LLC .
● TUAN & TRAM LLC● THOA BICH THI TRAN
● MY HUE THI LE● ANH THI LAN HOANG● ANNA BUI● LOUIS HOANG● TUAN THU THANH BUI● MNA PLUS LLC.
● LUAN HO●（インド）
KESHABA CHARAN SETHI● GARIMA（インド）● DEVKARAN SAHU .
（インド）● CHETAN KUMAR SINGH（インド）● DHANANJAY SINGH（インド）● AMIT KANCHAN .
（インド）● MAKWANA JAYDEEP VINUBHAI（インド）● RAMESHBHAI BHOJABHAI RAM（インド）● HARESHBHAI KARSANBHAI（インド）PAMPANIYA● REKHABEN KANABHAI PITHIYA（インド）● DAMYANTIBEN PRAVINCHANDRA（インド）
JETHAVA● JAGRUTIBEN BHAILALBHAI PATEL （インド）● VIJAY PRAKASH SHUKLA（インド）● MAHEK CONSULTANCY .
（インド）● MAHESHBHAI CHHANABHAI PATEL （インド）● GORDHANBHAI BHURABHAI NASIT （インド）● PRASHANT RAMESHCHANDRA（インド）● PATEL（インド）● HINAL ROHIT NIMAVAT（インド）● LIPI AQUA
（インド）
● KAMLESH MAGANBHAI SEJANI（インド）● PATEL SARIKA HEMANTKUMAR（インド）● HEMANT JAYANTILAL PATEL（インド）● 小橋川 恵（日本）
● 石本 三恵（日本）● 大澤 典子（日本）● 平川 孝昭（日本）● BENEGILDO LOJIEL ROSE PALAC（日本）● VICENTE BABY LOVE MATAGOL（日本）● WIDAD BINTI ISMAIL（マレーシア）● ABU UBAIDAH BIN HAMBALI（マレーシア）● GENOVEVA PALOMAR（フィリピン）● DIOSDADO AQUINO PASCUAL（フィリピン）● JANINE CHEE JIA NING
（シンガポール）● SRIN KOEMVA（タイ）● LE THI KIM NHUNG（タイ）● NGUYEN THI MY HANH（タイ）
● NGUYEN THI NGA（タイ）● HUYNH THI PHUONG THAO
（タイ）
● MAI ANH KHOA（タイ）
● NGUYEN THI THONG（タイ）● NGUYEN THI PHUONG LAN（タイ）● KHUU ANH LONG
（タイ）
● MAI HOANG TRIEU（タイ）● MAI NGOC BICH
（タイ）
● TRAN QUOC HUONG（タイ）● TRAN THI BAO YEN（タイ）● NGUYEN VAN HIEP（タイ）
● NGUYEN XUAN HAO（タイ）● SYNERGI HEALING NETWORK LLC（アメリカ）● CHRIS CIPRIANO #2（アメリカ）● CORRINE F BATE
（アメリカ）● SAMANA BHANDARI（アメリカ）● BRIANNA KUKAWSKY（アメリカ）● JUAN CARLOS GUZMAN #5（アメリカ）● BLACKWUTZ INC . #2
（アメリカ）● TEXAS WATER SUPPLY（アメリカ）● KG GENERATION LLC . #1
（アメリカ）● WATER WARRIOR LLC . #2
（アメリカ）● OHS WATER LLC .
（アメリカ）● WATER WARRIOR LLC .
（アメリカ）● Katty 496 LLC . #1
（アメリカ）● TRAN 4EVER LLC .
（アメリカ）●

Global E-Friends. 2022.7 (Vol.260)

●
●

6A2
GOI ANH LE #3● DUY PHUNG PHAM
● RICARDO HIDEKI SHIMANOE - ME
● SKYNIKK GROUP INC.
● Σ】
1146463 ALBERTA LTD.
● BEEPONEE MALINI VARMA● DANIELA STANICA● KANGEN NUTRITION SRL#2● GRUP REAL SRL● TU NGUYEN DINH
● NGUYEN LE ZUZANA● ALEXANDER BOEDECKER● GRUP REAL SRL● AMBIENTALIA DI BARONTIALESSANDRO● WUI TUNG CO/ KWOK CHI MING
● BIKRAM SINGH .
● MANJUNATH J V .
● SHAMBHU KUMAR NAG● DIVINE GLOBAL ENDEAVOURS● GAUTAM KUMAR SAH● SECURE DIGITAL SCALE● LAXMAN RAO DESHPANDE● SHUKLA NAGESHWAR NATH●

（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）KENNEDY GBENEDIO #2
THOMAS VU #2
TUNG THANH NGUYEN● FRANCIS PAUL THAI
● TIMSON TRAN
● TAMMY YEN NGUYEN● THUC TRI DO● TUAN JIMMY QUOC DO● PATRICK LAM● HOANG NGO● KIM LIEN NGUYEN● KATHERINE LE● ANNA THI LE● JUAN CARLOS GUZMAN●●●（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（アメリカ）（インド）（オーストラリア） ● JALPABEN NIRAV HIRPARA（オーストラリア） ● TULSIBHAI MOHANBHAI SAKARIYA . （インド）● PRATHAM ENTERPRISE（インド）（ブラジル）● AMRUT ENTERPRISE
（インド）
（カナダ）
● RAFIQUE NASRODDIN SHAIKH
（インド）
（カナダ）
● KUSUM SUD（インド）（フランス）（インド）（ルーマニア） ● KHODIYAR ENTERPRISES（日本）（ルーマニア） ● 仲里 壮 Ｂ（日本）（ルーマニア） ● 篠原 裕子（マレーシア）（チェコ共和国） ● NURUL ASMA BINTI WAHAP（チェコ共和国） ● MOHD AMIRUL BIN ABDUL GHANI （マレーシア）● LEONG NGAN LENG .
（マレーシア）（ドイツ）（タイ）（ルーマニア） ● SAM SITHA● WEALTHY THROUGH WATER LLC .
（アメリカ）（イタリア）● TUNG XUAN LUONG .
（アメリカ）● YOUFU RUAN
（アメリカ）（香港）● KIM THU NGUYEN #1（アメリカ）（インド）● ALKALINE SECRETS LLC（アメリカ）（インド）● RYAN MILLEMAN（アメリカ）（インド）● WADE HOLDER . #2
（アメリカ）（インド）● XUYEN Q HOANG（アメリカ）（インド）● TRACY NGUYEN（アメリカ）（インド）● BANG LUONG（アメリカ）（インド）● JUSTIN NGUYEN（アメリカ）
（インド）

6A2-2

● PRASHANT SAH（インド）
BOLTEM CONSULTING INC. .
（カナダ）● BEEPONEE RISHIRAJ● PREETI KHATIK（インド）（フランス）● STB CONTRIBUIE SRL（ルーマニア） ● BHAGIRATHBHAI AMRUTBHAI PATEL（インド）● KANGEN NUTRITION CENTER S.R.L. （ルーマニア） ● 與儀 美奈子（日本）● HOP LE THI（マレーシア）（チェコ共和国） ● MOHD SABRI BIN MAMAT● SRONG DINA .
● RAMESH F GAMANAGATTI
（タイ）
（インド）
● BROOKE ANN MARCH● RESHMA R SHAIKH（アメリカ）（インド）● THB WATER LLC . #1
● GANGA DHAR SINHA（アメリカ）
（インド）
●

6A2-3
SC SEND 92 TERAPII ALTERNATIVE （ルーマニア） ● PRIYANKA SATISH KADAM .
● KANGEN CENTER ROMANIA SRL#4 （ルーマニア） ● SANTOSH KUMAR MAHANTY .
● VAN TRUONG THI HONG
（チェコ共和国） ● CHOU CHEYTHYRITH .
● THANH LA LLC● RAMESH FAKKRIRAPPA（インド）
GAMANAGATTI .
●

（インド）
（インド）
（タイ）
（アメリカ）￥100

発行：（株）エナジックインターナショナル広報室（Tel.）03-5205-6030

16 Global E-Friends 2022.7

6A以上のご紹介(FAX)03-5205-6035 http://www.enagic.co.jp