令和 2 年度
FFJ 検定「特級」
プロジェクト報告書目次

１ 代表あいさつ
日本学校農業クラブ連盟代表 並川 直人（東京都立園芸高等学校長）

２ プロジェクト報告書 最優秀賞（Ⅰ類）
群馬県立吾妻中央高等学校

生物生産科 相京 大輝「乳牛のオリジナル系統の普及に関する取り組み」

３ プロジェクト報告書 優秀賞（Ⅱ類）
青森県立名久井農業高等学校 環境システム科 松橋 大希「農地の土壌流出を抑制する技術の研究」

４ FFJ 検定について・FFJ 検定「特級」の出願の方法
・プロジェクト報告書のまとめ方
・FFJ 検定基準（令和２年度）
・提出書類一覧

５ あとがき・審査員一覧

令和２年度 ＦＦＪ検定「特級」 プロジェクト報告書の発行に寄せて
日本学校農業クラブ連盟
代表

並川 直人

（東京都立園芸高等学校長）

農業学習の基本はプロジェクト学習です。ここにすべての起点があると言っても過言ではありません。
科目「農業と環境」で農業生物の栽培や所属学科に関する特性を踏まえたプロジェクト学
習が始まります。ここでプロジェクト学習の基礎・基本を学んだ農業クラブ員は授業や専門
分会活動、プロジェクト研究などへと段階を進めていきます。また、日頃の学習への応用力も身に付いてきます。
ＦＦＪ検定は「初級」「中級」は各単位クラブで認定し、「上級」は都道府県連盟、「特級」
を日本学校農業クラブ連盟で行うことに特徴があります。
また、農業クラブの三大目標である「科学性」についてはプロジェクト活動、「社会性」「指導性」については、農業クラブ活動への活動をもって評価しています。
これまで農業クラブ情報誌「リーダーシップ」で合格者を紹介してきましたが、令和元年
度より、審査結果をより具体的に記載し、全ての農業クラブ員の参考となるように改善しました。
また、プロジェクト報告書を発行し、「特級」検定の審査委員会で優秀と認められた報告書を発行することで、新たにプロジェクト活動を開始したり「特級」にチャレンジする農業
クラブ員などへの情報発信に取組んでいます。
今後、農業に関する学習では、プロジェクト学習が一層重視されます。農業系高校での学びをとおして、皆さんの課題発見、課題解決能力を高め、Society5.0、不透明な時代と言われる今、皆さん自身や地域等の課題を解決し、社会に貢献する農業系高校卒業生となることを期待しています。

２

プロジェクト報告書
最優秀賞

乳牛のオリジナル系統の普及に関する取り組み
群馬県立吾妻中央高等学校 生物生産科 ３年 相京 大輝
Ⅰ はじめに群馬県は酪農業が盛んな地域であり、全国第５位の有数の産地である。しかし、近年、飼料価格の高騰、消費税率１０％の引き上げ、ＴＰＰ問題などが酪農経営を脅かしており、飼養戸数が年々減少している。そのため、先輩たちは、地域酪農業の発展のために、平成１６
年度より乳牛の改良を継続している。
１０年以上にわたる改良で造成できた系統が「プライドファミリー」である。プライドフ
ァミリーは、体・骨格・乳房などの体型が優れ、様々な共進会や審査で高く評価されており、乳牛の品評会である共進会では、群馬県の大会はもちろん、全国規模の大会でも入賞し、平成２７年の県大会で最多出品・最多入賞をしている。また、乳牛の体を得点化する体型審査
では、平成２７年より３年間、全国平均よりも体格得点が上回っている。これらのことから、
プライドファミリーは、群馬県を代表するブランド系統になってきている。私は、乳牛に興味があり、１年生より動物科学研究部で活動しており、先輩たちが改良してきたオリジナル
系統の改良やこの系統の普及活動に携わりたいと考え、本主題を設定して取り組んだ。
Ⅱ 研究の目的
これまで改良してきたオリジナル系統を地
表１ 活動概要
域の酪農家へ提供することを大きな目的とした。普及にあたり、生産現場で活躍できる生産性の高い乳牛の提供を考え、利益につながる「乳量」と搾乳牛の「飼育年数」に着眼すると、２点の課題があることがわかった。１つ目は、オリジナル系統の乳量が、酪農経営に利益をもたらすかわからないことである。２つ目は、提供する乳牛は、将来、搾乳牛となる子牛だ
が、子牛の育成方法により、その後の飼育年数が左右されることである。生産現場で長く活躍させるためには、体が大きく、くさび形をした理想の体型の子牛を生産する必要がある。この２点を解決後、普及活動をしたいと考えた。
これらのことから、目的の達成に向け３つの活動に取り組んだ。なお、活動の概要については表１のとおりである。
Ⅲ 研究方法
１ 乳量調査による酪農経営の優位性の検証（平成３０年５月～６月）
オリジナル系統の乳量が酪農経営を有利にできるか検証する目的で、乳量調査の結果から得られるデータをもとに、１頭あたりの収益の算出や全国の酪農家の乳量などの平均値との比較はもちろん、酪農経営費を算出し、酪農経営の優位性を検証した。
【実施方法】① 平成２９年度のオリジナル系統１頭あたりの毎月の乳量を集計する。
② １頭あたりの年間合計乳量を集計後、年間合計乳量の全国平均値と比較する。

③ オリジナル系統と全国平均値の１頭あたりの乳量に牛乳単価を用いて、年間収益を算出する。なお、牛乳単価
は平成２９年度の平均単価である。
④ オリジナル系統と全国平均値の年間収益を用いて、所得や酪農経営費の算出を行った。なお、飼育頭数は、４５．４頭（全国平均値）を用いた。また、この活動では、労賃や賃借料が発生しないため、費用は全国平均値を用いた。
⑤ 上記のデータを用いて、農業所得率の算出と損益分岐点を図式化した。

図１ オリジナル系統の搾乳

２ 子牛の生産技術の確立（平成３０年５月～１２月）
乳牛の理想的な体型は、体が大きく、くさび形をしていることである（図２）。体を大きくするためには、タンパク質の給与が重要であると授業で学んだ。ウシは反芻動物
であり、飼料中に含まれるタンパク質は第１胃で菌体タンパク質に合成され、体内に吸収されるが、第１胃での合成量には限界がある。そのため、バイパスアミノ酸という補助飼料の給与を考えた。バイパスアミノ
酸は、タンパク質より小さい成分であるため、第１胃で合成されずに通過し、第４胃で
図２ 乳牛の理想的な体型
消化、腸で吸収される。一般的には、乳量改善で利用されるが、子牛にも効果があると仮説を立てバイパスアミノ酸の子牛への効果を実証する目的で比較試験を実施した。試験区は、配合飼料とバイパスアミノ酸のサプリ
メント「アミノサプリＰ」を２００ｇ添加したＡ区、配合飼料のみの給与で先輩たちのデータを活用したＢ区、発育標準値のＣ区である。なお、Ａ区は粗タンパク質が１日当たり
７２ｇ多く、発育も期待できる。子牛５頭を用いて実施し、総合実習で行った体尺測定のうち、差が出やすい「体高」を出生時から５ヶ月齢まで測定した。
表２

バイパスアミノ酸の給与試験の概要
Ａ区

Ｂ区

１日あたりの給与飼料

配合飼料 ：2.0kg
ｱﾐﾉｻﾌﾟﾘ P ： 200g

配合飼料

：2.0kg

用いた子牛

子牛５頭（オリジナル系統）

子牛５頭（オリジナル系統）

比較部位

体高

比較月齢

出生時～５ヶ月齢

Ｃ区－－

【実施方法】① Ａ区の子牛に通常与える飼料に加え、アミノサプリＰを毎日２００ｇ添加する。
② Ａ区の体高を各月齢の初日に測定する。
② オリジナル系統の子牛５頭の体高を測定後、Ｂ区とＣ区と比較する。
３ 地域酪農家への普及活動（平成３１年４月～令和２年８月）
この活動で実施したＲＰ活動では、先輩たちより継続参加している共進会やＪＡとの連携など実施した。また、子牛や受精卵の提供では、私たちの学校がある群馬県吾妻郡で経営を営む酪農家や共進会などでお世話になった酪農家へ提供したいと考えた。なお、受精卵は地元の獣医師と相談しながら、酪農家で活躍できる乳牛を選抜して採取を行った。
（１）地域酪農家へのＰＲ活動（平成３０年５月～令和２年８月）【実施方法】① 県内の共進会などに参加してオリジナル系統のＰＲを実施する。
＊ 上位入賞により、関東や全国規模の大会へ出場することができる。
② ＪＡと連携して、関係機関誌への掲載や発表大会へ参加などをする。
（２）受精卵と子牛の提供【実施方法】① 顧問の先生に仲立ちしてもらい、地域酪農家と連絡を取る。
② 酪農家との話し合いで、受精卵や子牛を提供する。
③ 提供先の酪農家での活躍を調査する。
Ⅳ 研究の結果及び考察
１ 乳量調査による酪農経営の優位性の検証（平成３０年５月～６月）
乳量調査の結果、１頭あたりの月別乳量は表３のとおりであり、約３，０００ｋｇ多い
ことがわかった。次に、乳量調査の結果から、オリジナル系統と全国平均値の収益を比較した。なお、収益は１頭あたりの年間乳量に牛乳単価をかけたものであり、牛乳単価は平
成２９年の平均値の１０８．５円を用いた。算出の結果、オリジナル系統が１２５万円以上に対し、全国平均は９３万円であり、年間３０万円以上多く収益が見込めることがわかった（表４）。
表３ １頭あたりのオリジナル系統の月別乳量と年間乳量の比較
単位：ｋｇ
４月

９６１

８月

９０３

１２月

９６３

５月

１,０１７

９月

９６１

１月

９４９

６月

９５９

１０月

１,００５

２月

９７７

７月

９０２

１１月

９８４

３月

９９４

オリジナル系統の年間乳量
全国平均値の年間平均乳量
差

１１，５７５ｋｇ
８，６５６ｋｇ
２，９１９ｋｇ表４

１頭あたりの年間収益と利益の比較

オリジナル系統

全国平均値

年間乳量

１１，５７５ｋｇ

８，６５６ｋｇ

牛乳単価

１０８．５円

１０８．５円

１，２５５，８８８円

９３９，１７６円

収

益

収益の差
＊

１，２５５，８８８ － ９３９，１７６円 ＝ ３１６，７１２円

収益の計算式は「１頭あたりの年間乳量×牛乳単価」である。

農業経営費の算出では、飼育頭数４５．４頭（全国平均値）を用いると、オリジナル系
統のみの経営は表５のように、６，７００万円を超える。この活動では労賃や賃借料などが発生しないため、費用は全国平均値を用いた。利益を求めると、２，４００万円以上となり、１，４００万円以上多いことがわかった。さらに分析すると、図３ように、損益分岐点を超え、農業所得率は３６．５％となり、オリジナル系統は経営を有利にできると実証できた。しかし、５月～９月の牛舎内の平均温度と 1 日あたりの平均乳量を見ると、気温が高い時期の乳量は減少していることがわかる（表６）。そのため、この時期の乳量増加についても取り組みたいと考えた。
表５ 農業経営費の比較（４５．４頭での比較）
オリジナル系統

全国平均値

①収 益
牛乳代
その他（平均額）

５７，０１７，３１５円
１０，０６１，０００円

４２，６３８，５９０円
１０，０６１，０００円

収益合計

６７，０７８，３１５円

５２，６９０，５９０円②費 用

４２，５８７，０００円

４２，５８７，０００円③所 得（①－②）

２４，４９１，３１５円

１０，１０３，５９０円

利益の差

２４，４９１，３１５円 － １０，１０３，５９０円＝ １４，３８７，７２５円

農業所得率（③／①×１００）

３６．５％

表６

図３ 損益分岐点について

２３．７％

平均温度と１日あたりの平均乳量
平均温度

平均乳量

５月

２３．０℃

３４．４ｋｇ６月

２４．６℃

３４．７ｋｇ７月

３０．０℃

３２．２ｋｇ８月

２８．４℃

３２．２ｋｇ９月

２５．２℃

３４．０ｋｇ追加試験１ 乳量増加を目指したオリジナル冷却装置の開発（平成３０年７月～８月）
上記の課題の解決のため、地域の酪農家で本校のＯＢの阿部牧場で実施している散水冷却を実施したところ、散水前は３０．０℃で散水後２５．５℃となり、－４．５℃低下した。しかし、床が濡れて滑ってしまう転倒事故が起きてしまった。特に、共進会などで活躍しているヘズ号は転倒事故で起立不能になってしまい廃用となった。このことを踏まえ、水を使用しない冷却装置の開発を試みた。
【実施方法】① 水を使用しない冷却装置を考案する。
② 冷却装置を使用・未使用時の温度を測定し、温度差や乳量の差を比較する。
追加試験１ 結果及び考察
水を使用しない冷却装置の開発に向け、床が濡れない扇風機の活用を考えた。しかし、扇風機だと一定の場所しか冷却されず、数を増やしても全体の温度低下はできなかった。試行錯誤をした結果、扇風機に筒型の農業用ビニールに複数の穴を開けたオリジナ
ル冷却装置を開発した（図４・図５）の冷却装置は、ビニールの穴から風が吹き出し、牛舎全体に風を送ることができる。ウシの検証では、室内温度３０℃の場合、地点Ａ・
地点Ｂ・地点Ｃの温度測定と乳量調査を実施した。温度測定では表７のように、全ての地点でマイナスとなった。１頭あたりの１日平均乳量の比較では、冷却装置を活用しない場合は３１．６ｋｇ、使用した場合は３３．１ｋｇであり、乳量が１．５ｋｇ多くなり、オリジナル冷却装置が乳量増加に効果があるとわかった。

図４

オリジナル冷却装置
表７

図５ オリジナル冷却装置（イメージ）

オリジナル冷却装置の活用による温度の違い
単位：℃
地点Ａ

地点Ｂ

地点Ｃ

使

用 前

２８．４

２８．３

２８．６

使

用 後

２７．２

２７．６

２７．６

－１．２

－０．７

－１．０

差（使用前－使用後）

今回の試験では、乳量増加に焦点を当てたため、温度の違いと搾乳牛の乳量のみの測定であった。しかし、子牛も涼しい環境を好むため、飼料の摂取量や運動量の増加につながるため、現在、子牛の牛舎で試験的に実施しており、これについても検証したい。

２ 子牛の生産技術の確立（平成３０年５月～１２月）
体高測定の結果、表８のようになった。出生時から５ヶ月齢までの各々の平均値を比較するとどの発育段階でもＡ区、Ｂ区、Ｃ区の順となっていることがわかる。しかし、Ａ区とＢ区の測定値に焦点を当てると、出生時の平均値は０．６ｃｍの差しかなく、ほぼ同等であることがわかる。Ａ区もＢ区もオリジナル系統であるため、遺伝的に差がないことが要因であると考えられる。この裏付けとして、オリジナル系統ではないＣ区はＡ・Ｂ区よりもおよそ５ｃｍ低いことがいえる。
試験終了時の５ヶ月齢の測定値を見ると、Ａ区とＢ区の平均値の差は５．５ｃｍとなっている。これは、バイパスアミノ酸を給与することで体高を伸長させることができたといえる。また、Ｃ区との差も１５ｃｍ近くであるため、全国の酪農家へアピールするポイン
トとなる。これらのことから、バイパスアミノ酸は子牛の育成への効果があることがわかった。しかし、上記のとおり、Ａ区の子牛は体が発育して大きくなるが、カロリーが高く
体に脂肪がつき、くさび形ではない子牛もいた。この問題の解決のため話し合いを重ね、搾乳牛の電気治療をヒントに、ＥＭＳ機器が活用できないかと考えた。
表８ ３試験区の体高測定の結果
単位：ｃｍ

Ａ
区

Ｂ
区

出生時

１ヶ月

２ヶ月

３ヶ月

４ヶ月

５ヶ月

子牛１

80

88

97

105

111

117

子牛２

79

89

100

105

113

115

子牛３

82

90

98

104

108

113

子牛４

81

88

99

106

112

119

子牛５

78

85

95

101

106

113

平均値

80.0

88.0

97.8

104.2

110.0

115.4

子牛６

78

83

95

100

106

111

子牛 7

80

83

90

100

105

111

子牛８

80

83

91

98

105

110

子牛９

78

82

90

96

103

111

子牛１０

81

84

90

96

104

107

平均値

79.4

83.0

91.2

98.0

104.6

109.9

75.1

80.6

86.2

91.3

96.1

100.5

Ｃ区

追加試験２ ＥＭＳ機器を活用した体型の変化に関する比較試験（平成３１年１月～３月）
ＥＭＳ機器の乳牛への効果を実証したいと考え、子牛５頭で比較試験を実施した。なお、実施部分は、乳牛の審査基準に「薄めがよい」と示されているくびである。
【実施方法】① バイパスアミノ酸を給与したオリジナル系統５頭のくびの周囲を測定する。
② ＥＭＳ機器（図６）をくびに１０分間使用する。
③ 使用後、くびの周囲を測定する（図７）。
④ ①～③を１週間実施する。
⑤ 初日のＥＭＳ機器を使用する前の測定値と最終日の使用後の測定値を比較する。
⑥ この比較試験の有意性を実証する目的でｔ検定を実施する。

図６

試験に用いたＥＭＳ機器

図７ くびの周囲を測定している様子

追加試験２ 結果及び考察
ＥＭＳ機器を活用した試験の実施前と実施後を比較すると、すべてがマイナスとなった（表９）。ＥＭＳ機器の効果を論理的・客観的に検証する目的で、オリジナル冷却装置と同様にｔ検定を実施した。検定方法は表計算ソフトの関数「Ｔ．ＴＥＳＴ」に値を入力して求めた。検定の結果、Ｐ値が１．１％（Ｐ値が５％以下で差が有効）で、差が有効と判定できたため、ＥＭＳ機器の活用は効果があると確認することができた。
今回の試験は、１週間という短い期間であったが、長期的に見ると、ＥＭＳ機器を使用しないと体型が戻ることも考えられる。このことを含め、使用頻度に関する調査、くび以外の部位への活用、子牛以外への使用などの可能性もあるため、これらの効果も検証していく必要があると考える。
表９

くびの周囲の測定結果
単位：ｃｍ

子牛Ａ

子牛Ｂ

子牛Ｃ

子牛Ｄ

子牛Ｅ

活用前

１０５

８９

８５

９８

８１

活用後

９９

８５

８３

９３

７２

差（後－前）

－６

－４

－２

－５

－９

３ 地域酪農家への普及活動（平成３１年４月～令和２年８月）（１）地域酪農家へのＰＲ活動
県内外の共進会に参加し、県内外の多くの関係者にオリジナル系統をＰＲすることができた。参加した共進会や主な成績などは表１０にまとめた。特に、主立った成績として、平成３０年には各県の予選を突破した優秀な牛が集まる関東大会にヒメル号を出品して未経産の部で３８頭中「Ｎｏ１」になり大きな舞台でアピールできた。また、地元ＪＡと連携して、ＪＡ機関誌への掲載、ＪＡ青年部での発表（図８）、ラジオ番組「ＪＡグリーンナビ」やＴＶ番組「ＪＡみどりの風」の出演などメディアを活用した活動も行った。
表１０
１
２
３

平
成
３
０
年
度

４
５
６
７

令
和
元
年
度

参加した共進会と主な結果など

北軽井沢スプリングショウ（６頭出品）
主な成績：イブ号とヒメル号が１位を獲得
吾妻郡牛共進会（９頭出品）
主な成績：イブ号・ヒメル号など合計８頭が県大会へ出場
群馬県畜産共進会（８頭出品）
主な成績：ヒメル号が未経産全体の１位で関東大会出場
関東地区ホルスタイン共進会（１頭）
主な成績：ヒメル号が未経産全体の１位を獲得
イースタンホルスタインショウ（９頭出品）
主な成績：マッキー号とヒメル号が１位を獲得
長野県ブラックアンドホワイトショウ（３頭出品）
主な成績：イブ号が未経産全体の１位
群馬県ブラックアンドホワイトショウ（８頭出品）
主な成績：３頭が上位大会へのセントラルジャパンへ出場

１

セントラルジャパンホルスタインショウ【全国規模】（３頭出品）
主な成績：ヒメル号が未経産全体の２位（図９）２ 北軽井沢スプリングショウ（５頭出品）
３ 吾妻郡牛共進会（１０頭出品）
主な成績：サニー号・ミント号・ピュア号が１位を獲得

図８

ＪＡ青年部大会での発表

図９

ヒメル号の活躍これらの活動を通して、オリジナル系統のＰＲを十分にすることができた。しかし、家畜の伝染病である豚熱（ＣＳＦ）やコロナウイスル感染症の拡大防止の観点から、参加する予定の９つの大会が中止となっている。そのため、ＰＲ活動できる場面が少なかったことがいえる。これらを踏まえ、今後は、共進会が中止になっても普及活動が展開できるように、連携した酪農家を中心に地域酪農ネットワークの構築による普及活動をしていきたい。また、提供したオリジナル系統の子や孫世代の追跡調査により、オリジナル系統の価値の確認や新たな研究課題の取り組みにつながると考えられる。
（２）受精卵と子牛の提供
上記のＰＲ活動もあり、現在、地域酪農家２１戸と連携できるようになった。連携先の酪農家の中で、学校への見学は４戸、受精卵の提供は３戸に１０個、子牛の提供は２戸に２頭、子牛を預かり育成する「入牧事業」も地域酪農家である神澤牧場より依頼を受けて実施できた（表１１）。
オリジナル系統は提供先でも活躍しており、斎藤牧場に提供したＣＥＯ号（図１０）は、年間１０，０００ｋｇ以上の生産、大澤牧場のパリス号は共進会で１位の獲得など主力として活用している。これらの活動から、オリジナル系統の注目度も高く、地域酪
農家や関係団体職員はもちろん、畜産協会、全農のみなさんが視察に訪れたり、全国的な機関誌にも掲載されたりした。
表１１ 普及活動のまとめ
戸数

提供個数（頭数）

連携先の農家

２１戸

視察・見学

４戸

受精卵の提供

３戸

１０個

子牛の提供

２戸

２頭

入牧事業

１戸

１頭

図１０ 斎藤牧場へ提供したＣＥＯ号

Ⅴ 活動のまとめ及び今後の課題
乳量調査による酪農経営の優位性の検証では、オリジナル系統の１頭あたりの乳量の調査から、酪農経営費や農業所得率の算出などにより、オリジナル系統のみの経営は酪農経営を有利にできることが検証できた。また、乳量増加に向けたオリジナル冷却装置の開発では、
散水による転倒事故を考慮し、扇風機と農業用ビニールを使用した冷却装置を作成し、比較試験からも効果があることが確認できた。今後は、子牛への活用やオリジナル系統の普及とともに冷却装置も普及させていきたい。
子牛の生産技術の確立では、バイパスアミノ酸の給与による体高の比較試験により、オリジナル系統にアミノサプリＰを給与したＡ区が最も体高を伸長させることができた。そのため、バイパスアミノ酸の給与が効果的であることが実証できた。追加実験では、体の脂肪を減少させ、理想の体型を目指す目的でＥＭＳ機器の活用を試みた。子牛５頭の比較試験を実施し、活用前と後ですべての個体でマイナスとなった。また、ｔ検定では、Ｐ値が１．１％

となりこの差が有意であること確認できた。今後は、バイパスアミノ酸の給与を継続し、より理想的な体型をした子牛を生産していきたい。また、今回の追加試験では、子牛のくびのみの実施だったが、子牛以外への活用やくび以外の部位での実施など、ＥＭＳ機器の活用の可能性を探っていくことも考えていきたい。
地域酪農家への普及活動では、共進会の参加を中心としたＰＲ活動と受精卵や子牛の提供などを実施した。ＰＲ活動では、合計１０回の共進会に参加することができた。県内の大会で上位入賞することができ、関東大会や全国規模の大会への出場もできた。平成３０年度の関東大会ではヒメル号の活躍により酪農家や関係者に大きくアピールできた。この他にもＪＡと連携した活動も充実させることができた。普及活動では、受精卵は１０個（３戸）を提供し、子牛は２頭（２戸）を提供することができた。また、オリジナル系統の視察や子牛を預かる「入牧事業」も実施できた。さらに、酪農家に提供したオリジナル系統は提供先でも活躍しており、乳量が１０，０００ｋｇ以上を生産したり、共進会で１位を獲得したりするなどの酪農家の現場で主力として活躍している。今後は、連携した酪農家を中心とした地域酪農ネットワークの構築による普及活動や提供したオリジナル系統の子や孫世代の追跡調査により、オリジナル系統の価値の確認や新たな研究課題の取り組みにつながると考えられる。
Ⅵ おわりにこの活動を通して、地域酪農家、ＪＡなどの地域酪農関係団体などとつながりができるよ
うになったと同時に、多くの方々から高く評価されるようになった。平成３１年１月には、
地域酪農家の一員として、群馬県農政部への表敬訪問を果たし、農政部長から激励の言葉をいただいた。また、令和元年６月には、地域の農業支援や活性化を担う吾妻農業事務所の訪問もあり、所長の田島さんから、「体型が整った乳牛が多くいますね。これからも、高校生主体で地域酪農を盛り上げて下さい。」との言葉をいただき、私たちの活動が地域に根ざしていると実感でき、私は高校を卒業しても、地域の酪農業に携わっていきたいと強く感じるようになった。
そのため、私は、高校卒業後、畜産を深く学べる４年生大学に進学を考えている。大学では、高校で学ぶことができない高度な専門的な知識・技術の習得や資格の取得などをしたいと考えている。そして、大学卒業後は吾妻地域に戻り、地域の中核を担って盛り上げ、群馬の酪農業に貢献していきたい。

図１１

大会での酪農家さんとの記念撮影

３

プロジェクト報告書
優秀賞

農地の土壌流出を抑制する技術の研究
青森県立名久井農業高等学校

松橋大希

【要旨】
現在、世界では地球温暖化に伴う気候変動が各地で多発している。なかでも集中豪雨は、
圃場の土壌や栄養分が流亡してしまうため食糧生産にとって大きな問題である。また世界には雨季・乾季が存在する乾燥地、半乾燥地がある。これらの地域では植被が少ないため土壌流出が激しく、流れた土砂が湖沼や河川に流入するため川底が浅くなり、わずかな降雨でも氾濫するため深刻な社会問題となっている。そこで私たちは、日本に古くから伝わる知恵・技術である三和土（たたき）に着目し、農地の土壌流出抑制に貢献できる低環境
負荷型、低コスト型の新しい防災システムの開発に成功した。
このシステムは、土と砂を消石灰で固化させた三和土に耐水性を高める工夫が施されており、降雨によって発生する土壌流出を圃場内で受け止める土堤（簡易堤防）となる。また安価で簡単に作ることができること、コンクリートと違い容易に取り壊しができる特徴がある。そのため農地の土堤だけでなく、各地で発生する河川や湖沼の小規模な氾濫に個人や地域で対応できる簡易な防災技術としても応用可能である。以上のことから世界ので発生する降雨による諸問題の対策に寄与できるものである。
１.はじめに近年、地球温暖化の影響なのか各地で気象変動が起きている。そして気候変動によって発生する異常気象は世界各地でさまざまな気象災害を引き起こしている。なかでも豪雨など降雨による土壌流出や侵食（図１）など土壌の劣化は深刻である。2010 年にデータでは、降雨による土壌劣化は世界で 10 億 ha と広大で、アジアやアフリカだけでなく広く世界で発生しているのがわかる。（表１）
表１ 降雨による土壌劣化面積推計（2010）

地域

面積
割合
（百万 ha） （％）

アジア
アフリカ
南アメリカ
ヨーロッパ
オセアニア
その他

441
227
123
114
84
106

40.3
20.7
11.2
10.4
7.7
9.7

図１

土壌流出

降雨による土壌や栄養分の流出及び土壌浸食は植物で覆われていない場所、つまり圃場で発生しやすい。なぜなら降雨が直接地面を打ち、その結果、雨水の浸透が妨げられ表面
流去水が発生し、貴重な土壌と栄養分が流亡するからである。私の住む青森県でも傾斜圃場で近年の集中豪雨による土壌流出が問題となっており、耕土流出による地力低下、基盤劣化のみならず、河川や海域の汚染が懸念されている。またアフリカなどの乾燥地や半乾燥地帯では、そもそも栄養分が乏しい痩せた大地であり植被も少ない。そのため土壌と貴重な土壌の栄養分を失うことは、食料生産の面から見ても大きな問題である。
さらに流出土壌は池沼や河川に堆積するため水深が浅くなり、豪雨でなくとも氾濫しやすくなり、インドやコロンビアなど世界各地で住民の暮らしを脅かしている。コンクリー
トを用いると大規模な堤防を建設することはできるが、製作にコストがかかるうえ、農地に設置した場合、不要になっても容易に取り壊すことができない。したがって安価にそして簡単に製作する技術の開発が必要である。
そこで私たちは、日本の伝統技術である三和土を応用した問題解決に挑戦することにした。三和土とは、土と砂に消石灰とわずかな塩化マグネシウムを混ぜて水で練り、上から叩きつけるだけで土を固化させる技術で、古くから日本家屋や寺社の土間、日本の国技である相撲の土俵などに用いられてきた（図３）。また三和土は、コンクリートより安価な材料で特殊な機械を使わず容易に製作できるほか、コンクリートほど堅牢ではないため、いつでも取り除くことができる利点がある。私は、この技術を応用した簡易堤防を圃場に設置すると土壌流失を抑制できるのではないかと考えた。

(a)
図３

(b)

(C)

三和土の製作（a）材料の練り合わせ、（b）土俵の加圧作業、（C）土俵の取り壊し

三和土が固化する現象は、３つの過程に分けることができる。ひとつめは消石灰の化学反応である。消石灰の主成分である水酸化カルシウムは、空気中の二酸化炭素と反応し、貝殻や卵の殻の成分である炭酸カルシウムを生成する。これは水酸化カルシウムの気硬性と呼ばれる性質によるものである。ふたつめは炭酸カルシウムの成長である。炭酸カルシ
ウムは化学反応によって同時に生成される水には溶けにくいため、しだいに大きな粒に成長していく。みっつめは加圧である。同時多発的に生成した炭酸カルシウムは、土や砂を取り込みながら融合し成長していくが、そのような状況で上から叩かれることで空隙は減り、粒が緻密につまる。このようにして三和土は土、砂、そして炭酸カルシウムを一体化し固化させるのである。
この研究は、三和土を応用して製作した簡易堤防が降雨を受けても崩壊せず、土壌流出を抑制できるかを評価する目的として行った。その結果、土壌流出や土壌浸食に伴う水害の抑制はもちろん、食糧生産にも貢献できる技術になる可能性が高いことを明らかにした。
２.材料と方法
2.1 三和土の種類
本研究で使用した三和土は、さまざまな土壌でも適応できるように、組成（物性）が極端に異なる真砂土とベントナイトの２種類とした。真砂土は花崗岩が風化してできた粒径が大きく粘性、吸水性は小さい砂質土壌である。ベントナイトはモンモリロナイトを主成分とした粒径の細かい粘質土壌で、高い粘性と吸水性があり、吸水により膨潤する特徴がある。三和土の基本配合量は体積比で土 50％、砂 25％、消石灰 25％とした。なお粘りを持たせ作業性を高めるために用いる塩化マグネシウムは、内陸部の開発途上国では入手が容易でなく、さらに入手できる日本においても塩化物のため圃場や周囲の塩害に繋がる可能性があるため添加せず、その代わりに作業性と強度を高める植物残渣としてイネの籾殻を三和土の体積に対して 1％加えた。また材料を練るために加える水は、手で握ると固まる程度とするが、土の含水量や吸水性によって添加水量は変化する。ベントナイトは吸水性が高く、適度な水分にするため真砂土より添加量を増やした（表２）。
表２

三和土の基本配合量（100ml 当たり）

土

砂

消石灰

植物残渣

水

真砂土
50ml
ベントナイト 50ml

25ml
25ml

25ml
25ml

1ml
1ml

19ml
42ml

(a)
図３

製作工程

(b)

(C)

（a）材料の混合（b）材料の練り合わせ、（C 紙コップに充填した三和土

2.2.1 土堤（簡易堤防）の耐久力の実験
豪雨によって長期間冠水したことを想定し土堤(簡易堤防)の耐久実験を行った。その際、三和土に用いる土は真砂土とベントナイトの２種類とし、土、砂、植物残渣の量は表２のとおりとした。また消石灰の添加量を表３に示すように段階的に変えて試験区を設けた。
実験は供試体（上底×下底×H：5×5.5×3cm）を製作して行った。
表３

試験区の消石灰（Slaked Lime）と水の添加量（100ml 当たり）

試験区
消石灰 ml水ml

SL-15％

SL-18％

SL-22％

SL-25％

SL-28％

SL-30％

15

18

22

25

28

30

真砂土：16、ベントナイト: 42

製作工程は、まず材料を 120 回混ぜ、その後、少しずつ水と消石灰を加えながら 330 回練った。その後、紙コップ（上底×下底×H：7×5×8cm）に 90g 充填して上からさらに 100回叩いて 40 回振動を与えた。１週間放置し、固化したら紙コップから取り出し供試体とした （ 図 ４ ）。 そ し て 豪 雨 災 害 の 最 も 厳 し い 冠 水 状 態 を 想 定 し て 蒸 留 水 １ L を 入 れ た 水 槽（ L×W×H：12×9×5cm）に供試体を水没させ、水槽内の水質変化を 1 週間ごとに分析した（図５）。なお、藻類が発生して水質に影響を与えないよう管理は暗室で行った。

図４

供試体 SL-25％

右：ベントナイト、左：真砂土

図５ 耐久試験実験装置

2.2.1 土堤（簡易堤防）の強度を高める実験
三和土で作った土堤（簡易堤防）の耐久性をさらに高めるため有機物を添加し、水質がどのように変化するか探ることで強度を評価した。供試体のベースとなる土は、真砂土とした。また消石灰の添加量は、環境に負荷を与えないようすべて 15％添加で統一した。また強度を高めるため添加したものは撥水する油分を含んでいる米ぬか、ダイズ油かす、ナタネ油かすの有機質肥料群、またコーティング機能のある柿のポリフェノールであるタンニンが主成分の柿渋、そして乾燥すると凝固することから有機性接着物質としても利用される亜麻の油である亜麻仁油、さらに柿渋と米ぬかを混合した複合試験区も設けた。試験区及び供試体の組成は表４に示した。
表４

試験区と組成（三和土 180ml 当たり）

試験区

真砂土 ml

砂 ml

消石灰 ml

水 ml

Control

100

50

30

35

なし

米ぬか

100

50

30

35

米ぬか 60ml

ナタネ油粕

100

50

30

40

ナタネ油粕 60ml

ダイズ油粕

100

50

30

66

ダイズ油粕 60ml

柿渋

100

50

30

50

柿渋 6ml

亜麻仁油

100

50

30

35

亜麻仁油 6ml

柿渋+米ぬか

100

50

30

45

柿渋 6ml + 米ぬか 60ml

2.3

添加物 ml

分析方法

pH および EC は HI91830（HANNA 装置）で測定した。濁度、硬度、NH 4 -N、PO 4 -P は DPM2
（共立理研）で測定した。Ca は LAQUAtwin-ca-11（HORIBA）で測定した。
３.結果
3.1.1

土堤（簡易堤防）の耐久力の実験

三和土で作る土堤（簡易堤防）の雨に対する耐久性を評価するため、真砂土とベントナイトを用いて、消石灰の添加量を変えた製作した三和土を蒸留水に浸漬して測定した水質変化の傾向を図６に示した。測定の結果、ベントナイトのカルシウムと硬度は、真砂土に比較してとても低かった。ベントナイトは土壌粒子が小さいため表面積が大きく、保持できる陽イオンが真砂土より多い。そのため陽イオンのカルシウム、マグネシウムを真砂土よりも多く吸着したと考えられる。水中での状態を肉眼で観察したところ、真砂土では消石灰 15％添加することで十分固化し続けることがわかった。それに対してベントナイトは、
消石灰の添加量 25％より少ない区では供試体の下部からやや崩れてきた（図７）。固化す
るのにベントナイトが真砂土より多い消石灰を必要としたのは、ベントナイトの粒子が真砂土より多くのカルシウムを吸着し、三和土の強度を高める主な機構の一つである炭酸カルシウムの生成が妨げられたことが要因と考えられる。
2000

20
SL-15%
SL-18%
SL-22%
SL-25%
SL-28%

1000

15Ca(mg/L)

Ca(mg/L)

1500

10

500

5

0

0
２

３

４

５

１

(a)

(b)
500

400

400

300

SL-15%
SL-22%
SL-30%

300

SL-15%
SL-22%
SL-28%

100

３

Time (Week)

500

200

２

Time (Week)

TH(mg/L)

TH(mg/L)

１

４

SL-18%
SL-25%

200

SL-18%
SL-25%

100
0

0
１

図６

SL-15%
SL-18%
SL-22%
SL-25%
SL-30%

２

３

４

１

５

２

３

Time(Week)

Time(Week)

(c)

(d)

４

真砂土(a, c)とベントナイト(b, d)を用いた三和土を浸漬した水質の時間変化(a)
図７ 真砂土の三和土

(b)

(c)

(a)SL-15%、ベントナイトの三和土(b)SL-15%、(C)SL-28%

3.1.2 総合評価
実験の結果、真砂土とベントナイトという両極端の性質を持つ土壌でも、材料の体積に対して真砂土は消石灰（15％）、水分ともに少なめ、ベントナイトは消石灰（25％前後）、
水分ともに多くすることで、長期間冠水状態という厳しい環境においても、土壌や水をせき止めるのに必要な十分な耐久性を持たせられることを明らかにできた。世界のほとんどの土壌の陽イオン交換容量は真砂土とベントナイトの範囲内なので、これを応用すると耕地の土壌流出や河川の氾濫対策のための土堤（簡易堤防）の製作に応用できると考えられる。しかし消石灰を多く使うと EC（電気伝導度）が高くなるので、環境と強度に配慮した添加量が求められる。
3.2.1

土堤（簡易堤防）の強度を高める実験

3.1.1 の土堤の耐久力実験で、真砂土に消石灰 15％添加することで５週間もの長期間、水中でも崩壊せず原型を保てることがわかった。しかし消石灰を添加するため水質は EC（電気伝導度）が高くなることが考えられる。EC が長期間、0.3mS/cm 以上になると水質汚染に繋がってくるため抑える必要がある。そこで油分を含む有機質肥料や三和土をコーテ
ィングできる柿渋や亜麻仁油を加えて耐久性が高まるのか水質の変化を探った。（図８）
実験の結果、強度対策を講じなかった Control では浸漬期間が長くなると、徐々に EC が高くなった。しかし油分を含む有機質肥料を添加した区は Control のほぼ半分であった。
これは油分により三和土に水が染み込むのを防いでいるものと考えられる。また柿渋、亜麻仁油を加えると EC0.2mS/cm 前後と Control の 15％以下と極めて低くなった。さらに Caも EC と同じような傾向がみられ、特に米ぬか、柿渋、亜麻仁油区で濃度が低かった。これは柿渋ではタンニンや亜麻仁油により炭酸カルシウムなどが内部外部でコーティングされ、EC の上昇を抑制したものと考えられる。
硬度（TH）では有機質肥料を添加した区で多い傾向を示した。これは米ぬか、油粕類はMg を多く含む有機質肥料であるためと考えられる。また濁度では、有機肥料を添加した区で高くなっている。液体の柿渋と亜麻仁油と違い、作物を搾った油粕は油分の分離が次第に進み、水質を大きく変化させるほどではないが水を濁らせたものと考えられる。
1.4

1.4
Control

1.2
1

1

ナタネ油粕
ダイズ油粕

0.8

Control

EC(mS/cm)

EC(mS/cm)

1.2

米ぬか

0.8

柿渋

0.6

亜麻仁油

0.4

0.4

柿渋＋米ぬか

0.2

0.2

0

0

0.6

1

2

3

4

5

1

2

3

Time (Week)

Time (Week)

(a)

(b)

4

5

400

400

Control
ナタネ油粕

米ぬか
ダイズ油粕

Control

300

Ca(mg/l)

亜麻仁油

200

200

柿渋＋米ぬか

100

100

0

0
1

2

3

4

1

5

3

Time (Week)

(c)

(d)

4

5

4

5

4

5

500
Control

Control

400

400

米ぬか

TH(mg/l)

ナタネ油粕

300

ダイズ油粕

200

0

0
2

3

4

亜麻仁油
柿渋＋米ぬか

200
100

1

柿渋

300

100

5

1

2

3

Time (Week)

Time (Week)

(e)

(f)
70

70
Control

60

米ぬか

50

ナタネ油粕

40

ダイズ油粕

濁度

濁度

2

Time (Week)
500

TH(mg/l)

柿渋

Ca(mg/l)

300

30

60

Control

50

柿渋
亜麻仁油

40

柿渋＋米ぬか

30

20

20

10

10
0

0
1

2

3

4

5

1

2

3

Time (Week)

Time (Week)

(g)

(h)

図８ 有機質肥料を添加した三和土(a,c,e,g)と柿渋、亜麻仁油を添加した三和土(b,d,f,h)を浸漬した水質の時間変化。なお比較しやすくするためどちらにも無添加の Control
を表示している。
添加した有機質肥料は栄養分を含んでいる。そこで窒素とリン酸の溶出を測定し、図９に示した。その結果、アンモニア態窒素、リン酸態リンとも油粕を添加した区では Controlに比べ 5 倍以上高くなった。しかし柿渋、亜麻仁油区では Control と大差なかった。これは柿渋、亜麻仁油がしっかりコーティングしていることと柿渋、亜麻仁油に含まれている
窒素成分が少ないからだと考えられる。
14

14
Control

12
NH4-N（mg/l）

10NH4-N(mg/l)

米ぬか
ナタネ
油粕
ダイズ
油粕

8
6
4

12

Control

10

柿渋

8

亜麻仁油

6

柿渋＋米ぬか

4
2

2

0

0
1

2

3

4

1

5

Time (Week)

2

4

5

Time (Week)

(a)

(b)

1

1
Control

0.8

0.8

米ぬか
ナタネ油粕

0.6

PO4-P(mg/l)

PO4-P(mg/l)

3

ダイズ油粕

0.4
0.2

Control

柿渋

亜麻仁油

柿渋＋米ぬか

0.6
0.4
0.2

0

0
1

2

3

4

5

1

Time (Week)
(c)

2

3

4

5

Time (Week)(d)

図９ 有機質肥料を添加した三和土(a,c,e,g)と柿渋、亜麻仁油を添加した三和土(b,d,f,h)を浸漬したアンモニア態窒素とリン酸態リン濃度の時間変化。なお比較しやすくするためどちらにも無添加の Control を表示している。
3.2.2 総合評価
実験の結果、真砂土ベースの三和土に油分を含んだ有機質肥料、柿渋、亜麻仁油を添加しても５週間にわたり硬化し続けることがわかった（図 10）。また柿渋及び亜麻仁油をわ
ずか３％添加するだけで、内部成分の溶出を防ぐことができることも明らかにできた。これは柿渋及び亜麻仁油を添加した三和土で土堤（簡易堤防）を製作すると、降雨によって長期間浸漬状態になっても EC が高くなることはなく、河川や湖沼の水環境に悪影響を及ぼすことを抑制できることを意味する。
また有機質肥料を添加すると長期間にわたって栄養分が溶出することがわかった。この
土堤を圃場に設置すると土壌流出抑制と緩効性肥料の機能を持った土堤（簡易堤防）とな

ることがわかった。以上のことから用途、設置場所に応じて添加物を変えることで長期間使用可能な土堤（簡易堤防）を製作できることがわかった。

(a)

(b)

(c)

(d)

(e)

(f)

(g)
図 10 強化した三和土(a)Control (b)ナタネ油粕(e)ダイズ油粕(c)柿渋(f)柿渋＋米ぬか(d)米ぬか(g)亜麻仁油

Control は崩れかけているが、強化した区は原形を維持している。またダイズ油粕などは表面に油分が浮き出ている。
４. 考察
日本では頻発する集中豪雨による水害が毎年のように発生している。また農地ではこのような大量な降雨でなくても土壌と栄養分が流亡してしまう。この状態を放置しておくと細い水路であるリル侵食部分に常に雨が流れ込み、地形を大きく変えてしまうガリー侵食につながる。このような侵食が発生すると農地はもちろん、居住地域も失ってしまう。そのためには流出を防ぐための堤防が必要である。しかし一般的に堤防は海岸や川沿い に設置されるもので、農地に製作されることは少ない。なぜならば農地にコンクリート製の堤防を製作すると巨額なコストがかかる。また作付けや用途変更になった場合、すぐに壊すことができないからである。

今回、私が考案した日本古来の土壌固化技術である三和土を用いた土堤は、土と砂、消石灰があれば誰でも、どこでも安価に簡単に作ることができる。また柿渋や亜麻仁油をわ
ずか３％添加すると土堤全体をコーティングできるため Ca や Mg の溶出を抑制でき、水質汚染に繋がる EC や栄養塩濃度の上昇も抑制できることを明らかにできた。土壌流出による河川や湖沼の氾濫が発生している開発途上国や新興国では重い石を広い圃場に運び、石堤を作って対策している。しかし重労働のためなか
なか対策が進まないのが現状である。したがって現地の土でその場で簡単に簡易堤防を製作できる
この技術は、とても有意義だと思われる。本校でも土壌流出が起きている圃場がある。現在、私たちはこの技術を用いた圃場の保全活動に取り組み始ている（図 11）。
図 11 圃場での簡易堤防作り
５.今後の展望現在、この技術を世界に広く普及させるために英語の製作マニュアルを世界に公開している。（http://www.nakuiah.asn.ed.jp/?action=common_download_main&upload_id=1753 ）また本来であれば現地の人たちの協力で今春、タイやマレーシアなどで実地試験を行う計画で進んでいたが、新型
コロナウイルスの感染拡大によって、予定されていた農園が閉鎖され休止となってしまった。とても残念であるが、コロナが収束したらぜひ後輩たちに普及に取り組んでもらいたい。堤防の製作マニュアル（英文）は最終ページに掲載している。
６．謝辞
私が担当したこの研究を含めた私たち環境研究班の一連の研究は、今年オンラインで開催されたストックホルム青少年水大賞で世界グランプリを受賞した。日本の伝統技術が世界で貢献できることが認められ嬉しく思っている。いろいろご指導いただいた皆さんには心から感謝いたします。

４

FFJ 検定について・FFJ 検定「特級」の出願の方法
・プロジェクト報告書のまとめ方
・FFJ 検定基準（令和２年度）
・提出書類一覧

FFJ 検定「特級」の出願の方法
プロジェクト報告書●プロジェクト報告書は、A4 版横書き、片面印刷 10 枚程度にパソコンで入力し、まとめる。
●図、表、写真なども、必要に応じて縮小するなどの工夫をし、報告書の 10 枚に含めること。
●報告用紙は、プレゼンテーションソフトなどの発表様式などを使用せず、図、表などは見やすくまとめること。
●表紙は作らない。1 枚目のはじめにテーマ、学校名、氏名を書くこと。
●FFJ 検定「特級」申し込みには、プロジェクト報告書と要旨書を作成して提出する。
●FFJ 検定は個人を対象に審査するので、プロジェクト報告書は、各自が報告書を作成する。
●グループでの共同研究の場合は、自分が共同研究のなかでどこを担当したかを明記し、取り組み、実践した部
分をまとめること。同じ報告は認めない。

FFJ ファイル
●農業クラブ活動の記録は、FFJ ファイルによくまとめること。
●特級受検の際、ファイルの点検や審査は県連盟で行うこと。
手続きの方法手続きの流れ解説

クラブ員が行うこと

FFJ 検定［上級］取得者のなかで、特級受検にチャレンジしたいクラブ員は、所定書式の検定願書、プロジェクト報告書、要旨書及び検定手数料を添えて単位クラブに提出する。＊提出した書類は返却されないので注意すること。

単位クラブで行うこと

単位クラブでは、個人ごとに推薦書を A4 判所定様式で作成する。さらに書類は原
本１部とそのコピー１０部（検定願書・プロジェクト報告書・推薦書・要旨書）を作成する。コピーは、A4 判用紙を使用する。
※所定の用紙を使用しない物は、受領できない。
＊コピーのとじ方①推薦書は、A4 判２枚にすること。
②検定願書、推薦書、要旨書、プロジェクト報告書の順にまとめて、とじること。
③とじる位置は、左上１ヶ所とする。

県連事務局で行うこと

県連盟事務局では、単位クラブから提出された書類をもとに、審査を行い、県連盟代
表者は推薦者の原本のみに記名押印し、特級受検一覧表を添えてコピー１０部とともに日本学校農業クラブ連盟事務局宛に提出する。
＊活動の記録である FFJ ファイルの点検や審査は県連盟で行うこと＊FFJ ファイルは日連へ提出する必要はない＊提出書類に不備がないように再点検すること＊県連盟事務局は、検定委員会を開き、必ず受検者の審査を実施することプロジェクト報告書のまとめ方
プロジェクト報告書は、研究論文のスタイルでまとめましょう。研究論文の基本的な形式は、序論・本論・結論の順で構成されます。下記のように、項目を立てて構成します。
テーマ

研究の課題や題名

動機

研究に取り組んだ理由「はじめに」「まえがき」「研究の動機」など

目

標

この研究で解決したい課題の目標「研究の目的」「研究の目標」など

計

画研究を進めるための計画「研究の計画」

内容

研究の内容や方法（具体的に書く）「実験の材料と方法」「研究方法」など

方

法

結

果

まとめ

実験や調査の結果「結果」「研究結果」など
研究のまとめ（結果を科学的に分析・判断する）
「まとめ」
「考察」
「結論」

自己評価

研究活動を振り返って自己評価と、次回の研究で解決したい課題など課「今後の活動」「終わりに」など

題

研究内容によっては、構成や展開がこの例とは違ってくる場合もありますが、いずれにしても研究の全体像が捉えやすいように、図表や写真をまじえて、わかりやすく、また自分の言葉で表現し、書くことが大切です。そのため、ワープロ原稿やグラフ・表の作成は、パソコンを使って、作成しましょう。また、図や写真は必要に応じて縮小するなど工夫をして、オリジナルのプロジェクト報告書を作成しましょう。
報告様式はプレゼンテーションソフトの様式をそのまま使用するのではなく、見やすい報告書の作成に取り組みましょう。

FFJ 検定基準（令和２年度）
１ 目的

FFJ 検定は、節目を設けて日頃の学習ならびに学校農業クラブの実践で得られた成果を確認し、クラブ員が相互に協力してかつ競い合う中で向上心を養い、学校農業クラブの目標である科学
性・社会性・指導性を高めようとするものである。

２

検定基準
初

級

中

級

上

級

特

級

プロジェ

入門的プロジェプロジェクトに熱心にプロジェクトに熱心に取

プロジェクトの成果がクトなどクトを行い、正取り組み、努力、発展

り組み、その内容、成果上級取得者の中でも特しい記録を残しの跡がみられる。

のまとめともしっかりしに優れている。

ている。

科
学
性

ている。
（職業的資格取得をも（職業的資格取得をもっ（職業的資格取得をもって替えることも可）て替えることも可）って替えることは不可）

専門科目

１年生で学ぶ基

検定実施までに学ぶ知

検定実施までに学ぶ知識

に関する礎的知識を理解

識の習得状況が良好での習得状況が優秀であ

知識

している。

ある。

る。

農業クラ

○学校農業クラ○日本学校農業クラブ

リーダーシップを発揮し上級取得者の中でも活ブ活動へブの目的を理解連盟の歴史や現状、会実績を上げている。

動実績が顕著である。

の理解とし、単位クラブ

則、行事内容などの要（①～③のいずれかに該（令和 2 年度に限り、参加の会則や年間計点について把握してい当する）

今後の活動予定を含む画等を把握してる。

①単位クラブ内で他のク計画書の提出も可）いる。

○農業クラブ活動の中

ラブ員の模範となる働き○単位クラブのでクラブ員としての責をしている。

行事に参加し、任を積極的に果たして②役員などで県連盟以上

その記録を残しいる。

の会議、研修会などの参

社
会
性
・
指
導
性

ている。

加実績がある。
③単位クラブの代表として発表会、競技会などへの参加実績がある。

標準検定時期
検定実施機関提出物

１学年の３学期

２学年の 2～3 学期

単位クラブ

３学年の１学期

県連盟

３学年の 10 月初旬

日

連

各検定実施機関の指定するもの

検定願書、プロジェクト報（日連が発行している「FFJ ファイル」を使用することが望ましい）

告書、受検手数料、推薦書、受検者一覧、要旨書

備考

１．中級および上級の受検にかかわり、初級および中級の取得者であ県連盟は、上級取得者かることを条件とするか否かは県連盟で定めることとする。

ら、一層の成長が期待でき

２．プロジェクトの成果に代替し得る職業的資格の範囲や区分については県連盟で定めることとする。

る者を推薦すること。

（５）申し込み様式一式（様式Ⅰ～Ⅲ）（様式Ⅰ）
受付 NO.

FFJ 検定【特級】願書

私は、この検定を受検しますので、ここに関係書類を添えて提出します。

ブ ロ ッ ク 名
学

校

ブロック

名

高等学校
〒
電話（

フ

リ

ガ

ナ

生

徒

氏

名

生

年

月

日

連盟

所属科名

科

―
都 道 府 県

学 校 所 在 地

県 連 盟

）

市
―

FAX（

）

―

□Ⅰ類（生産・流通・経営）
区分
平成

年

月

□Ⅱ類（開発・保全・創造）□Ⅲ類（ヒューマンサービス）日

上記の生徒が FFJ 検定「特級」に出願することを認め申請します。
令和

記

年

月

日

載 責 任 者

氏 名㊞

クラブ員所属学校

氏 名

職印

代

表

者

日本学校農業クラブ連盟特級検定委員会

様（様式Ⅱ）①

推
ブ ロ ッ ク 名
学

校

薦

ブロック

名

高等学校
〒
電話（

フ

リ

ガ

ナ

生

徒

氏

名

生

年

月

日 平成

（顧問記入）

県 連 盟

県連盟

所属科名

科

―
都 道 府 県

学 校 所 在 地

書

）

市
―

FAX（

）

―

□Ⅰ類（生産・流通・経営）区分
年

月□Ⅱ類（開発・保全・創造）

日□Ⅲ類（ヒューマンサービス）

農業クラブ活動の取り組み状況の詳細を記載
１．FFJ 検定取得年月日

初級

平成・令和

年

月

日

中級

平成・令和

年

月

日

上級

平成・令和

年

月

日

２．プロジェクトの内容・役割

内
容
・
成
果

３．プロジェクトの実績と成果の概要

注意：共同研究の場合には、各個人の役割と成果、評価を記入すること。
パソコンで作成し、A4 判の用紙に片面印刷すること。

（様式Ⅱ）②
No．
４．農業クラブへの貢献（役職名・地域社会への貢献も含む）□単位クラブ会長・単位クラブ副会長・ブロック連盟会長・ブロック連盟副会長・日連代議員・日連常任理事・日連理事・日連監事□単位クラブの本部役員（書記、会計、幹事、監事など）・単位クラブの専門分会・地域分会・学級分会などの長

貢

□その他

献

５．上級取得後の活動状況（特級取得にふさわしい活動を含む。今後の活動計画があれば、その他の欄・に記載する。
）

活□ボランティア活動・地域活動等について、中心となって企画運営し活動した。

動□農業クラブに関する行事について、企画運営に参画し活動した。

・
成

□その他

績
６．農業クラブの各種発表・競技などへの出場実績と成績□全国大会入賞（最優秀、優秀）
・ブロック大会入賞（最優秀、優秀）・県連大会入賞（最優秀）□全国大会出場（クラブ員代表者会議を含む）・ブロック大会出場・県連大会入賞（優秀）・農業クラブ
以外の競技会での優秀な成績と認められたもの
□その他

そ
の
他

７．特記事項があれば記入する（国際交流活動や資格取得）（例）派米実習、海外研修に参加した、外国の人を受け入れた、漢字検定２級合格、農業技術検定２級合格

以上の内容をもって、FFJ 検定【特級】の受検者に適格であると認め、この生徒を推薦します。
令和記

年

載 責 任 者

クラブ員所属学校
代

表

者
令和

県連盟代表 名

年

月

日

氏

名

㊞

氏

名

職印

月
氏

日
㊞

名

日本学校農業クラブ連盟特級検定委員会

様（様式Ⅲ）①

要
題

書

高等学校

所属科名

名

学
フ

旨

校
リ

ガ

名
ナ

□Ⅰ類（生産・流通・経営）
区

生

徒

氏

名

＊注意：要旨は、A4 判１枚に収めること。

目的

方法
及び
内容

結果
及び
考察

まとめ

分

□Ⅱ類（開発・保全・創造）□Ⅲ類（ヒューマンサービス）

あとがき
FFJ 検定の目的は、節目を設けて日頃の学習ならびに農業クラブの実践で得られた成果を確認し、クラブ員が相互に協力して、かつ競い合う中で向上心を養い、学校農業クラブの目標である科学性・社会性・指導性を高めようとするものです。今回の審査におけるアドバイスを参考にしてさらによいプロジェクト活動が実施され、より多くの応募があることを期待しています。
FFJ 検定「特級」の審査にあたり、文部科学省初等中等教育局 参事官（高等学校担当）
付 産業教育振興室教科調査官 鈴木憲治 先生には適切なご指導とご助言をいただき、厚く御礼申し上げます。
今後とも、多くの実践記録を全国のクラブ員と共有し、FFJ 活動の誇りと実績を世界に向けて発信していきましょう。
令和３年１月
日本学校農業クラブ連盟 FFJ 特級検定担当
巻木 大輔
令和 2 年度 FFJ 特級検定審査委員会
（敬称略）
審査員
文部科学省初等中等教育局 参事官（高等学校担当）付 産業教育振興室教科調査官
国立教育政策研究所 教育課程研究センター 研究開発部 教育課程調査官

鈴木 憲治

全国農業高等学校長協会理事長

東京都立農業高等学校長

齋藤 義弘

日本学校農業クラブ連盟代表

東京都立園芸高等学校長

並川 直人

日本学校農業クラブ連盟副代表

東京都立農芸高等学校長

小堀 卓二

日本学校農業クラブ連盟副代表

東京都立瑞穂農芸高等学校長

吉野 剛文

日本学校農業クラブ連盟副代表

埼玉県熊谷農業高等学校長

梅澤 仁

日本学校農業クラブ連盟副代表

山梨県立農林高等学校長

古郡 文春

日本学校農業クラブ連盟副代表

静岡県立静岡農業高等学校長

松下 勝也

日本学校農業クラブ連盟副代表

兵庫県立農業高等学校長

澤井 正志

日本学校農業クラブ連盟専門委員長

静岡県立磐田農業高等学校

大石 有香

日本学校農業クラブ連盟専門委員

埼玉県立熊谷農業高等学校

石田 大介

日本学校農業クラブ連盟運営指導主幹

東京都立農産高等学校

田中 智弘

日本学校農業クラブ連盟運営指導委員

東京都立瑞穂農芸高等学校

吉田 真希夫

日本学校農業クラブ連盟運営指導委員

東京都立園芸高等学校

巻木 大輔