2024 年度

出張授業案内（中学生・高校生・教員対象）

柴田学園大学短期大学部

目

次

CONTENTS
01

目

02

出張授業のご案内

次教員紹介《出張授業テーマ》

03

食と健康①～②05

ビジネス・医療事務①～②07

子ども①～②08

遊び・表現

09

造形・音楽

10

一般教養、その他

付：出張授業依頼申込書

01ご案内・教員紹介

出張授業のご案内
本学では高等学校の先生方に進路指導の一助としていただくために、高校生の皆さんを対象とした出張授業を実施しています。短大で学ぶ意義を知り、学問への関心を高めていただくため、各テーマについて本学の教員が授業を行います。この出張授業を「総合的な探究の時間」やキャリアガイダンスの一環として積極的にご活用いただければ幸いです。
また、掲載した以外のテーマをご要望の場合もお気軽にお問い合わせください。
学長 島内智秋

教員紹介《 生活科 》

教授 柳町悟司

教授 小磯明准教授 安田智子

講師 宮地博子

助教 岡本由美子

特任教授 北山育子

講師 林田美沙子

講師 木村康子

北山育子《 保教授 髙橋直樹准教授 佐藤ゆかり

育科 》

講師 佐々木美子

講師 江苅川淳子

講師 金山茉莉花

安田智子

講師 米塚清子

特任教授 蝦名敦子

特任教授 笹森雅子 特任准教授 今和香子 特任講師 工藤里砂子
子

02出張授業一覧（生活科）

食と健康①
食から知る地域の魅力

伝承の郷土料理～津軽の郷土料理を学びましょう～

青森にはすばらしい食文化が受け継がれてい食料自給率の高い青森県の豊かな農産物、海ます。この大切な地域の食文化を伝え残すため産物を利用した郷土料理の魅力について理解をに食から地域の魅力にアプローチします。

深めます。

講師：北山育子

講師：安田智子

申込番号 生活－01

申込番号 生活－02

加工食品について｢おやつ｣を賢く食べていますか？
日ごろのおやつの食べ方を振り返ってもら

日常生活に必要不可欠の加工食品ですが、いい、自分の健康にとってどのようなおやつの食ずれも塩蔵、乾燥、瓶詰等、冬の食料不足に備えべ方が望ましいのかを学びます。

た先人の知恵が窺えます。手軽に作れる加工食品を通して、その成り立ちや手作りする楽しさを知ってもらいます。

講師：北山育子

申込番号 生活－03

講師：安田智子

息で病気を診断する方法

申込番号 生活－04

牛乳を飲むとお腹が痛くなる
人・ならない人

息（呼気）の成分を分析することで、病気を診断する方法（呼気検査）があります。呼気検査を牛乳を飲むとお腹が痛くなる乳糖不耐症の人

用いた診断のメリットや、呼気検査で診断が可は日本人に多く、７～９割とも言われますが、身能な病気、また呼気検査の原理について簡単に近にはそれほどいません。本授業ではそのギャ説明します。

ップの理由及びお腹を壊しにくい牛乳の飲み方を説明します。

講師：柳町悟司

申込番号 生活－0５

講師：柳町悟司

03

申込番号 生活－0６

出張授業一覧（生活科）

食と健康②
栄養のゴールデンタイム

スポーツと栄養

食事は「食べる量」、「食べる内容」だけでなく、運動やスポーツをする上で、食事や栄養素の実は「食べる時間」も大きく影響します。私たち知識は不可欠です。運動量に応じた食事や不足の体に「体内時計」といわれる一定のリズムが備しがちな栄養素など、その人のライフスタイルわっているからです。この体内時計を活かしたに合った食事方法を具体的に紹介します。

効果的な食事の摂り方をお話しします。
講師：木村康子

申込番号 生活－0７

講師：木村康子

生活の中で消費されるエネルギー量は？

申込番号 生活－0８

楽しく運動！
しっかり水分補給‼

「歩く」「階段をのぼる」といった日常の動作かタオルを使った簡単な運動をしながら、水分ら運動について学びます。普段から少し意識を補給の大切さについて学びます。運動時に補給変えるだけで「運動」は出来ます。生活に潜む運する水分の種類やタイミングについて理解し、動を見つけて、実際に身体を動かしてみまパフォーマンスも体調もベストを保てる知識をしょう。

身に付けましょう。

講師：宮地博子

申込番号 生活－0９

講師：宮地博子

身近な発酵

申込番号 生活－1０

野菜の小鉢をもう１品

酸っぱくなったり、臭くなったりした食品。

日常で野菜を１日 350g 食べるのはなかなか「腐敗」と「発酵」は何が違うの？ 「発酵」は難しいことです。もっと気軽に野菜を食べられ食材と菌の組合せでさまざまな効果を発揮しまる方法はないかみんなで一緒に考えましょう。

す。ここでは身近にある発酵食品に関わるお話をします。
講師：岡本由美子

申込番号 生活－1１

講師：岡本由美子

04

申込番号 生活－1２

出張授業一覧（生活科）

ビジネス・医療事務①
企業と SDGｓ「ビジネスデザイン」って何？

企業がすすめる SDGｓとは、どのようなもの「ビジネスデザイン」とはどういう学問かでしょうか。顧客は環境や人権など SDGｓに適について考えます。
「起業」や「アントレプレナった製品やサービスを求めています。ビジネスーシップ」という言葉を聞いたことがあると思そのものが持続可能性を有することが求められいます。ビジネスデザインの全体像を考えます。ています。
講師：小磯明

申込番号 生活－1３

講師：小磯明はじめてのプログラミング～スクラッチ入門～申込番号 生活－1４

WordPress を使ってかんたん
ホームページ作成

スクラッチの画面構成やコードブロックの操

CMS（Contents Management System）

作を学び、シューティングゲームを作成しながである WordPress を使用して、コーディングら、座標やアルゴリズムの考え方を体験します。

作業なしでかんたんにホームページを作成します。

講師：佐藤ゆかり

申込番号 生活－1５

講師：佐藤ゆかり

申込番号 生活－1６

はじめてのプログラミング～スクラッチ入門～
スクラッチの画面構成やコードブロックの操
はじめての医療事務
作を学び、シューティングゲームを作成しなが～カルテの見方～

医療事務職員に求められるマナースキル

ら、座標やアルゴリズムの考え方を体験します。
初診から投薬までのカルテを用いて、レセプ

医療事務職員に求められる「患者様の気持ちト作成業務を体験します。カルテ内の基礎的なに寄り添った対応」を考えながら、演習形式でマ

講師：佐藤ゆかり
申込番号 生活－16
診療行為の読み取り方や算定方法を学ぶことがナースキルを学習します。

できます。

パワーポイント活用法～３択クイズ作成～
講師：林田美沙子
申込番号 生活－1７

講師：林田美沙子

パワーポイントの基本操作を確認しながら、アニメーション、効果音、ハイパーリンク等の機能を活用し、３択クイズを作成します。

05
講師：佐藤ゆかり

申込番号 生活－15

申込番号 生活－1８

出張授業一覧（生活科）

ビジネス・医療事務②
ビジネスのマナー

Microsoft Word を使った簡単なチラシ作り

日常生活や学校生活での人間関係を円滑化し、居心地よく過ごすための 『 ビジネスマナー 』

Microsoft Word は、とても身近なアプリケについて理解を深め、実践するためのスキルをーションです。文章の作成だけではもったいな身につけます。

いです。簡単に、表現力のあるチラシを作ってみます。

講師：米塚清子

講師：米塚清子

申込番号 生活－1９

06

申込番号 生活－２０出張授業一覧（保育科）

子ども①
ｂａｂｙ＆ｃｈｉｌｄ＆ｆａｍｉｌｙを happyにする仕事～保育って最高！～

保育の仕事とは？
～子どもの笑顔が私の元気～

赤ちゃん、子ども、家族を幸せにする保育の仕皆さんが思い描く保育者像から保育者の仕事事は、そこで働く保育者自身をも幸せにしてくについて学びます。乳幼児期の発達面から子どれます。保育の仕事を具体的に理解し、保育の魅も理解を一緒に深めてみませんか。

力を再発見します。
講師：島内智秋

申込番号 保育－01

講師：江苅川淳子

赤ちゃんが喜ぶ語りかけ～マザリーズの効果と実際～

申込番号 保育－02

赤ちゃんの不思議～乳幼児期の発達～

赤ちゃんにマザリーズで語りかけた時、その赤ちゃんを見ると笑顔になるのはなぜでしょ成長にもたらされる効果を紹介します。あなたうか。保育者を目指す方を対象に、赤ちゃんの不もマザリーズを体験して、赤ちゃんが喜ぶ語り思議な行動や発達の姿、人と関わる力についてかけを身につけませんか。

学びます。

講師：島内智秋

申込番号 保育－03

講師：江苅川淳子

保育の心理学

申込番号 保育－04

乳幼児の育ちとメディアの関わり保育士や幼稚園教諭にとって、心理学は必要

今や私たちの生活に欠かせないスマホ、タブ不可欠な学問です。この授業では、保育や幼児教レット、パソコンですが、乳幼児を取り巻く多種育の現場で役立つ心理学について、具体例も交多様なメディアとどのように関わったらよいのえながら、中高生にも分かりやすく解説します。

か、一緒に考えます。

講師：髙橋直樹

申込番号 保育－05

講師：笹森雅子

07

申込番号 保育－06

出張授業一覧（保育科）

子ども②
声の文化と子どもの本
本は基本的に「文字の文化」といえますが、「声の文化」を支え、伝承を担っている子どもの本（絵本）の奥の深さと豊かさを学びます。

講師：笹森雅子

申込番号 保育－07

遊び・表現①
みんなで空間デザイン

子どもと一緒に楽しむ
わらべうた遊び

紙を丸めた棒を使って、繋げたり自由に組み合わせたりして、空間に働きかける造形活動を

最近は「わらべ歌」で遊んだ経験のないお母さします。造形遊びの延長で思いもよらない形がんもいますが、子どもたちはわらべ歌が大好きできます。普段あまりできない造形活動を、体全です。保育の現場でも、このわらべ歌遊びが人気体を使って楽しんでみませんか。

です。その楽しさと魅力を一緒に体験してみませんか。

講師：蝦名敦子

講師：佐々木美子

申込番号 保育－08

子どもが楽しめることば遊び

申込番号 保育－09

生活素材を使った音づくりを体験しよう！

いろいろなものを見たり聞いたりすることで、子どもの語彙数はだんだん増えていきます。

身近な生活素材を使って楽器をつくります。

保育現場で行われている様々なことば遊びを実ご存知の曲(童謡やポップスなど)に合わせて、完際に体験し、子どもが楽しめることば遊びを学成した手作り楽器の合奏も行います。

び、一緒に考えます。
講師：佐々木美子

講師：金山茉莉花

申込番号 保育－1008

申込番号 保育－11

出張授業一覧（保育科）

遊び・表現②
リトミックと子どもの表現

身近な道具を使った運動あそび

子どもが音楽と触れ合いながら感じたことを

子どもは心身の発達とともに、経験を重ねる表現し、基本的な音楽能力を培うリトミックをと複雑な動きができるようになります。身近な体験的に学び、子どもの豊かな表現の世界に触存在である新聞紙等を使い運動あそびを体験しれてみましょう。てみましょう。

講師：金山茉莉花

申込番号 保育－12

講師：今和香子

小型遊具を使った運動あそび

申込番号 保育－13

リズムで遊ぼう生活様式の変化により、子どもたちは昔に比身体を使ってリズム遊びをすることで、音楽べて不器用になっていると言われています。小に必要なリズム感覚とコミュニケーション力型遊具（フープ・ボール・縄など）を使い、運（アンサンブル力）を身につけましょう。

ぶ、転がす、投げる、つくなどの運動遊びを体験してみましょう。
講師：今和香子

講師：工藤里砂子

申込番号 保育－14

申込番号 保育－15

造形・音楽
日本画を描いてみましょう

ドイツ歌曲の魅力と鑑賞法

皆さんは日本画制作を体験したことがありま

人間が生きていく中で出会う、様々な思いやすか。油彩や水彩とは異なる独特の日本画の画

事柄を言葉（詩）と音楽（歌とピアノ）で表現材を使って小品を制作します。初心者にわかりするドイツ歌曲。その魅力と鑑賞する上でのポやすく一つひとつ材料や制作プロセスを説明しイントを紹介します。

ます。
講師：蝦名敦子

申込番号 保育－16

講師：工藤里砂子

09

申込番号 保育－17

出張授業一覧（その他）

一般教養
日本語表現法高等教育や社会人において、日本語表現は非常に重要なスキルです。この授業では、現代文や古典における日本語表現も解説しながら、受講生に文章を作成してもらい、より良い文章作成能力を養成する授業です。
講師：髙橋直樹

申込番号 一般－01

その他
大学等で策定される３つのポリシーについて
大学等では現在、３つのポリシー（アドミッションポリシー、カリキュラムポリシー、ディプロマポリシー）に即した授業が行われています。その背景及び本学で策定された３つのポリシーについて簡単に説明します。
講師：柳町悟司

申込番号 その他－0１（先生向け）

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出張授業依頼申込書【FAX 送信票 0172-32-6153】
柴田学園大学短期大学部
地域文化センター 行

出張授業依頼申込書
申込日：
高校

年月日

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申ご担当者名

込所

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〒者

連絡

先

電話：

受 講 対 象 者

FAX：

□高校年生 ・ □高校教員

受講予定者数（）名

第一希望
希望 授

業
第二希望

（申込№ご記入）

第三希望
実 施 希 望 日

年月日（）

その他ご要望注）１．出張授業に関して授業料・交通費は一切不要です。
但し、材料費等の実費をいただく場合があります。
２．出張授業終了後、別紙アンケートにお答えいただく場合があります。
３．本申込書はメール、ファックス、郵送のいずれかで、下記の宛先までお送りください。
４．授業や行事の関係で、ご希望に添えない場合があるので、ご了承くださるようお願いいたします。

柴田学園大学短期大学部

地域文化センター〒036-8503 弘前市上瓦ヶ町 25 番地
TEL：0172-32-6151

FAX：0172-32-6153

E-mail：jc_chibunsen@shibata.ac.jp
URL：http://www.toutan.ac.jp

URL：https://jc.shibata.ac.jp