生化学１（タンパク質科学）
責 任 者・ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ

機能生化学分野

担当講座・学科(分野)

機能生化学分野

対象学年期

中西真弓 教授

2間

前期

単位数

1 単位区分・時間数

講義

16.5 時間・学修方針（講義概要等）
医薬品の標的の多くはタンパク質からなる酵素や受容体である。そこで、本講義では、薬学生物２で基本構造と性質を学んだ生体分子のうち、特にタンパク質とアミノ酸に焦点を当て、高次構造と多様な機能、翻訳後修飾を含めた活性調節機構、分析方法について講述する。また、酵素としてのはたらき、反応速度論、補酵素や微量金属の役割を学ぶ。タンパク質の構造と機能を理解した上で、医薬品が酵素や受容体に作用するメカニズムについて学習する。本講義では、薬理学や生体分子化学を理解するための知識基盤の形成を目指す。
・教育成果（アウトカム）
受容体と酵素を含むタンパク質の多様な機能と作動機構、活性調節機構、酵素反応速度論、補酵素や微量金属の役割を学ぶことにより、人体の成り立ちと多くの生命活動について、タンパク質の例をあげて分子レベルで説明できるようになる。さらに、受容体や酵素に作用する物質について学ぶこと
により、医薬品が効果を発揮する分子メカニズムを概説できるようになる。
（ディプロマ・ポリシー：2, 4, 7）・到達目標（SBO）
1.
2.

アミノ酸を列挙し、その構造に基づいて性質を説明できる。(279,345)
アミノ酸を前駆体とした生理活性物質（アミン、NO など）を列挙し、生成反応や化学的性質などを説明できる。（☆）(283)
3. タンパク質の構造（一次、二次、三次、四次構造）とそれを規定する化学結合、相互作用を説明できる。(280,346)
4. 高次構造の異常が特徴的な疾患を列挙できる。（☆）
5. タンパク質の代表的な二次構造（モチーフ）や機能領域（ドメイン）を説明できる。（☆）
6. 多彩な機能をもつタンパク質（酵素、受容体、シグナル分子、膜輸送体、運搬・輸送タンパク質、貯蔵タンパク質、細胞骨格、構造タンパク質、接着タンパク質、防御タンパク質、調節タンパク質）を列挙し 概説できる。(281,290,341,351,358,359,388,389-392,568)
7. 主な細胞外マトリックス分子の構造と機能を分子レベルで説明できる。（☆）
8. 低分子内因性リガンド誘導体が医薬品として用いられている理由を説明できる。(281,291)
9. タンパク質の翻訳後の成熟過程（細胞小器官間の輸送や翻訳後修飾）と細胞内での分解について説明できる。(352,353)
10. クロマトグラフィーや電気泳動など、タンパク質の分離、精製と分子量の測定法を説明できる。
(205,210)
11. タンパク質のアミノ酸配列決定方法を説明できる。（☆）

12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.

化学反応過程のエネルギー図を用いて、酵素反応の特性を説明できる。(225,354)
代表的な補酵素（ビタミンなど）や微量必須元素の種類、構造、役割を説明できる。
(282,284,348,349,355)
不可逆的酵素阻害薬の作用を酵素の反応機構に基づいて説明できる。(287)
基質アナログが競合阻害剤となることを酵素の反応機構に基づいて説明できる。(288)
阻害剤がある場合とない場合で酵素反応の速度論を説明できる。(287-289)
代表的な酵素活性調節機構を説明できる。(356)
酵素の局在について、細胞の構造と関連づけて説明できる。（☆）
リン化合物および硫黄化合物の構造と化学的性質、生体内での機能を説明できる。(285,286)
異物の代謝反応を有機化学の観点から説明できる。(293)

・講義日程
月日

4/64/13

4/20

曜日

木木

木

（矢）西 106 1-F 講義室
時限

444

講座・分野

機能生化学分野

機能生化学分野

機能生化学分野

担当教員

中西

中西

中西

講義内容/到達目標

真弓 教 授

生化学１の概要、アミノ酸とタンパク質の構造と機能１（ペプチドホルモン、高次構造の異常と疾患）
1. アミノ酸とタンパク質の性質と構造を説明できる。
2. ペプチドホルモンの構造と機能を説明できる。
3. 高次構造の異常が特徴的な疾患を列挙できる。
事後学修：講義資料の内容を教科書と併せて復習する。

真弓 教 授タンパク質の性質と機能２（翻訳後修
飾、輸送タンパク質）
1. アミノ酸の性質と構造を説明できる。
2. タンパク質の翻訳後修飾と細胞内での分解を説明できる。
3. 輸送タンパク質の構造と機能を説明できる。
【双方向授業】
事前学修：教科書の指定範囲を熟読する。
事後学修：講義資料の内容を教科書と併せて復習する。

真弓 教 授タンパク質の性質と機能３（受容体、定量方法）
1. アミノ酸の性質と構造を説明できる。
2. 受容体の機能を説明できる。
3. 内在性リガンド誘導体が医薬品になり得ることを説明できる。
4. タンパク質の定量方法を説明できる。
事前学修：教科書の指定範囲を熟読する。
事後学修：講義資料の内容を教科書と併せて復習する。

4/27

5/18

5/25

6/1

6/8

木

木

木

木

木

44444

機能生化学分野

機能生化学分野

機能生化学分野

機能生化学分野

機能生化学分野

中西

中西

中西

中西

中西

真弓 教 授タンパク質の性質と機能４（生理活性アミン、核酸結合タンパク質、構造タンパク質、分離と分子量決定）
1. アミノ酸の性質と構造を説明できる。
2. 生理活性アミンの生成反応や性質を説明できる。
3. 細胞外マトリックス分子の構造と機能を説明できる。
4. 核酸結合タンパク質、構造タンパク質の機能を説明できる。
5. タンパク質の分離と分子量測定方法を説明できる。
【双方向授業】
事前学修：教科書の指定範囲を熟読する。
事後学修：講義資料の内容を教科書と併せて復習する。

真弓 教 授タンパク質の性質と機能５（膜輸送体、アミノ酸配列決定法）
1. アミノ酸の性質と構造を説明できる。
2. 膜輸送体の機能を説明できる。アミノ酸配列決定法を説明できる。
事前学修：教科書の指定範囲を熟読する。
事後学修：講義資料の内容を教科書と併せて復習する。

真弓 教 授中間テストと解説
1. 中間テストでは、第 1 回から 5 回までの講義の学習内容を確認する。80%以上の正答率を到達目標とする。
事前学修：これまでの講義資料と教科書を見直す。
事後学修：中間テスト問題を解き直して理解できていることを確認する。

真弓 教 授酵素と補酵素1. 化学反応過程のエネルギー図を用いて、酵素反応を説明できる。
2. 補酵素や微量必須元素の種類、構造、役割を説明できる。
【双方向授業】
事前学修：教科書の指定範囲を熟読する。
事後学修：講義資料の内容を教科書と併せて復習する。

真弓 教 授酵素反応速度論
1. 酵素反応の速度論を説明できる。
事前学修：教科書の指定範囲を熟読する。
事後学修：講義資料の内容を教科書と併せて復習する。

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6/226/26

木木

月

442

機能生化学分野

機能生化学分野

機能生化学分野

・教科書・参考書等（教：教科書中西中西中西

真弓 教 授酵素反応の阻害1. 不可逆的阻害薬の作用を説明できる。
2. 阻害剤がある場合の酵素反応速度論を説明できる。
【双方向授業】
事前学修：教科書の指定範囲を熟読する。
事後学修：講義資料の内容を教科書と併せて復習する。

真弓 教 授酵素活性の調節機構１（アロステリック酵素、酵素の切断）
1. 基質アナログが競合阻害剤となることを説明できる。
2. 酵素活性調節機構を説明できる（アロステリック酵素、酵素の切断）。
事前学修：教科書の指定範囲を熟読する。
事後学修：講義資料の内容を教科書と併せて復習する。

真弓 教 授酵素活性の調節機構２（酵素の翻訳後修飾）、酵素の細胞内局在1. 酵素活性調節機構を説明できる（酵素の翻訳後修飾）。
2. 酵素の局在について、細胞の構造を関連づけて説明できる。
【双方向授業】
事前学修：教科書の指定範囲を熟読する。
事後学修：講義資料の内容を教科書と併せて復習する。

参：参考書

書籍名推：推薦図書）

著者名

教

コンパス生化学改訂第 2 版 前田 正知、浅野 真司

参

レーニンジャーの新生化学（上）第 7 版

中山 和久

参レーニンジャーの新生化学（下）第 7 版

中山 和久

発行所
編

発行年

南江堂

2019

編集

廣川書店

2019

編集

廣川書店

2019

・成績評価方法
中間テスト（20%）、定期試験（80%）で総合的に評価する。

・特記事項・その他
予習・復習のポイント
予習：教科書の指定箇所を事前に読んでおく。
復習：講義で配布したプリントを見直し、適宜、教科書や参考書を用いて理解を深めること。また、毎回の到達目標が達成されていることを確認すること。
これらの学習には、各コマに対して、事前に 20 分、事後に 40 分程度を要する。さらに、中間テスト前に 5 時間程度、定期試験前に 7 時間程度の総復習の時間を確保する必要がある。
中間テストは解答を示し、解説を行う。学生の理解度に応じてレポート等を課し、評価に含める可能性がある。また、確認シートには教員へのレスポンス記載欄があり、質問や要望を書くことができる。
定期試験後にフィードバックとして補講などを実施する。
・授業に使用する機器・器具と使用目的
使用区分
講義

機器・器具の名称
パソコン

台数

使用目的

1

講義資料投影のため