アは揮発性が低いためメタンチオール説を支
スパラガスと尿持する科学者も多く、決定的とは言えないようです。
尿はそもそも臭いものかもしれませんが、
メ
タ
ン
チ
オ
ー
ル
説
と
チ
オ
エ
ス
テル説、ど
アスパラガスを食べたあとの尿はいつもの
ち
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ス
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ラ
ガ
ス
を
消
化
してにおい
においとは一味違う独特のにおいになるな、
の
元
と
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る
成
分
を
尿
に
排
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す
る
能力は、遺
と気付いたことのある人もいるのではない
伝
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の
人
に
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か
な
い
と
長
い間考えら
でしょうか。実は、この独特のにおいは遺
れ
て
き
ま
し
た
。
し
か
し
、
実
際
に
は「一部の
伝的に5人に1人の人しかかぎわける能力
人の尿がにおう」のではなく、「一部の人がを持たないとのことで、「アスパラガス食べ尿のにおいをかぎ分けることができる」とると尿が臭くなるよね」と人に話して、「そいうことが近年明らかになっています。アんなことないよ」と否定された経験のあるス
パ
ラ
ガスを食べた人の尿の独特のにおい
人もいるかもしれません。
をかぎわける能力は遺伝的なもので、イス世の中にはこの現象を研究する化学者たラエル
で行われた実験によると、人口の約
ちも意外とたくさんいたようで、アスパラ
2
2％がこのにおいを知覚することができガスを食べると尿が臭くなる理由は長い間るそうです。
論争の種となっていました。
ちなみにこの独特のにおいは、アスパラ
アスパラガスを食べたあとの尿の独特の ガスを食べたあと早ければ15分後ほどかにおいは、アスパラガスの成分が消化酵素 ら尿にあらわれるとのことなので、自分はにより分解された結果できる化学物質によ 「かげる」か「かげない」か気になった人は、るものですが、このにおいを発する物質は 実験してみると面白いかもしれません。
長い間メタンチオールだと考えられてきました。メタンチオールは硫黄を主成分として水素と炭素から成る、腐ったキャベツのようなにおいのする無色のガスです。
しかし、カリフォルニア大学のRobert H. White博士らによる最近の研究では、においの正体はメタンチオールではなくSメチルチオプロピオン
酸とSメチルチオアクリル酸というチオエ
ステルであると提唱されています。チオエ
ステルの主成分はメタンチオールと同じく硫黄ですが、カルボン酸と結合しています。
博士はガスクロマトグラフィー質量分析により「においの正体はチオエステル」という結論に至ったのですが、チオエステル
第８巻 第 1 号

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電との間で紙巻きタバコの喫煙開始率を比較
子タバコで禁煙？
した。その結果は次の通りだった。
（1）電子タバコを吸っていない人で1
J-CAST ニュース - 平成２９ 年
年半後に紙巻きタバコの喫煙者になってい12月18日 08時00分
たのは10.2％ だったが、電子タバコの使用者では47.7%にも上った。半数が「紙巻きタバコに比べると健康被害が少電
子タバコから紙巻きタバコに移行した。
ない」として、電子タバコがブームになっ（2）このため、電子タバコの使用によている。
る紙巻きタバコの喫煙開始のリスクは、電中には、紙巻きタバコの喫煙者が電子タ 子タバコを使用しない場合に比べ6.8倍
バコに切り替えることで、禁煙につながる になる。と推奨する意見まである。
研究チームのブライアン・プリック医師
そんな論調にトドメを与えそうな研究
らは、論文要旨の結論でこうコメントしてが米医学誌「The American
いる。
Journal of Medicine」「電子タバコが紙巻きタバコの吸引を誘（電子版）2017年12月号に発表された。発する大きな要因であることが明確に示さ
若者が電子タバコを吸い始めると、1年 れました。若者が電子タバコを吸わないよ
半後には半数が紙巻きタバコに移行すると うに支援する行政の政策と教育が必要で
いうもの。
す
」
同誌の論文要旨によると、研究を行なっ
電子タバコ
たのは米ピッツバーグ大学医学部の医師ら については、日のチーム。
本呼吸器学会も米国でも、電子タバコは紙巻タバコより 2017年10比較的安全なので、喫煙者の禁煙に役立つ 月31日、「紙と推奨する動きがある一方、喫煙経験がな 巻タバコより健い若者が電子タバコを吸い始めると、紙巻 康被害が少ない
きタバコに導くのではないかと危惧する見 という説がある方もあった。そこで、医師らはこの問題を が、推測にすぎ確かめるために、今回の調査を行った。
ない。健康に悪研究チームは、全米の人種・階層・地域 影響をもたらすを代表し、なおかつ紙巻きタバコの喫煙経 ため、使用は推験がない18～30歳の男女1506人を 奨できない」と対象に選び、1年半後の喫煙の有無を調べ する見解を発表た。
している。
そして、電子タバコの使用者と非使用者
第８巻 第 2 号

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パ

パの予防接種は済んだ？ が重くなりがち。
風疹で最も怖いのは、妊娠中のママ（特に妊娠初期）が感染するとお腹の赤ちゃん
2018年7月以降、感染の報告数が増 に影響すること。予防接種などですでに風加している風疹（ふうしん）。
疹の抗体を持っているママなら心配いりま
みなさんご存じの「所謂三日ばしか」。
せんが、抗体がない場合は非常に危険。マ
今年に入っても各地で感染の報告が相次 マが風疹に感染すると、お腹の赤ちゃんまいでいます。
で風疹に感染し、深刻な障害を持って生ま風疹は、妊婦がかかると赤ちゃんの命に れてくることがあります。これは「先天性かかわる危険な病気であることが知られて 風疹症候群（せんてんせいふうしんしょう
います。
こうぐん）
」と呼ばれ、主な障害は、難聴、現在発症している患者の大多数は定期接 白内障、先天性心疾患。また、発育・発達種を受ける機会がなかった現在39～56 の遅れなども見られ、残念ながら生まれて才（1962年4月2日から1979年4 すぐ命を落とすケースも少なくありません。
月1日生まれ）の男性が占めているとのこ 未然に防ぐには、ママだけでなくパパ・同となどから、厚生労働省は感染拡大を防ぐ 居の家族はもちろんのこと、職場でも風疹
ため対象男性にワクチンを原則無料で定期 にかからないように予防することが肝要で、接種することを決定し、2019年4月以 抗体検査と予防接種が有効です。
降の実施にむけ、啓発活動に力をいれてい出
典：パパの予防接種は済んでる？ 本
ます。
当
は
怖い風疹
厚生労働省は、1962年4月2日から＊１ 自治体により、事業の開始時期や1979年4月1日生まれの幼少期に定期 対応が異なるため、詳しくはお住まいの市
接種を公的に受ける機会のなかった男性に、 区町村にお問い合わせください。
風疹の予防接種の定期接種化（原則無料）を決定。2019年4月以降に全国で展開します。
対象者には市区町村から順次クーポン券が届く予定で（＊１ ）、対象世代の男性に人気の漫画「シティーハンター」を起用した
ポスターなどを使い、抗体検査や予防接種の啓発活動を開始しています。
風疹とは、風疹ウイルスによる感染症で、飛沫感染でうつります。
主に発熱、発疹、関節痛などの症状が見られ、大人が感染すると子どもよりも症状
第８巻 第 3 号

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駐なぜパーキングブレーキをかけない人が車は「 」
Pレンジだけ？
いるのでしょうか？
寒冷地では、冬季にパーキングブレーキ
AT車で駐車する際、シフトレバをPレ をかけると凍結して戻せなくなることがあンジに入れて、パーキングブレーキをかけ ります。このため、冬季でなくても、パーない人もいます。
キングブレーキをかける習慣そのものがな
Pレンジにすれば、車輪は動かなくなりいという人もいます。
ますが、パーキングブレーキは必要なので実際に寒冷地では、パーキングブレーキ
しょうか。
をかけない傾向があるのでしょうか。北海
Pレンジにすると、トランスミッション 道指定自動車教習所協会（札幌市中央区）
内部の歯車に爪がかかり、シャフトがロッ の担当者によると、北海道の教習所で使わクされ駆動輪が動かなくなりますが、たと れている教本でも、「冬道ではサイドブレー
えば一般的な前輪駆動（FF）のクルマで
キ
を
引
く
と
、
凍
結
し
て
動
か
な
く
な
る
こ
とが
あれば後輪はロックされません。パーキン あります」と書かれているそうです。
「夏
グブレーキで後輪もロックすれば、たとえ もその延長線上でかけない人が多いでしょクルマに衝突されたとしても動き出しはゆ う」といいます。
るやかで、大きな被害を防ぐことができま
なお、ホンダは冬季の寒冷地における駐す。
車方法につ
Pレンジのロックは、かんたんには外れ いて、「ATませんが、歯車と爪のあいだに隙間がある 車ではPため、フットブレーキやパーキングブレー レンジに、キをかけない状態では振動などでわずかに MT車では動くことがあります。狭い場所に駐車する シフトを1場合など、数cmでも動くと困る場合には、 速またはR
パーキングブレーキをかけたほうがよいで
（
リバース）
しょう。
に入れたう
反対に、パーキングブレーキをかければ えで、パーNレンジでもよいのでしょうか？
キングブ
パーキングブレーキは、油圧力で4輪に レーキをか
ブレーキをかけるフットブレーキとちがい、 けずタイヤ
ワイヤーを引っ張って後輪のみにブレーキ に輪留めををかけています。非常に軽いもので、Nレ してくださンジの状態でパーキングブレーキをかけた い」と話しだけでは、何かのはずみでクルマが転がっ ます。
ていってしまうこともあります。
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子

連れでの外食時のマナー が、不安な場合は、個室を取るのがベスト。
あるいは個室とまでいかなくても、お隣のテーブルとの間が衝立等で仕切られたお店
SNS上などでたびたび話題となるのが、 を選ぶのも一案です。また、カウンター席
飲食店における子供の振る舞い。
のお店では子供用のいすがあるのかどうか「マナーは互いをプラスにするもの」を確認が必要です。
モットーに、国内外でマナー指導を行うマ
幼い頃から、お店での振る舞いなどを少ナーコンサルタント・西出ひろ子さんに聞 しずつでも伝える機会を持ち、体験させる
きました。
事は、お子さんの今後にプラスになると思
Q：子連れでの飲食店利用について。
います。
子連れ入店はお店によって方針やルー
Q：親が気を付けるべき事は。
ルが異なり、一概には言えませんが、サー子供が席から離れると他のお客さんにビス面としては子供連れでもできるだけ制 迷惑となったり、料理を運ぶお店の人に接限なく利用できるのがよいと考えています。 触したりして、事故につながりかねません。
子供連れが入店すると、声を上げたり騒い こうした振る舞いを防ぐべく、保護者は事だりするなど、他のお客さんに少なからず 前にマナーを教えましょう。この時、子供関与するのは事実ですし、『大人だけで空間 に『～しちゃダメ』というだけではNG。
を楽しみたい』という意見も理解できます。『動き回るとお店の人にぶつかって、お店のしかし、飲食店は個々のお客さんを迎えつ人も○○ちゃんもけがをしちゃうよ』と理
つも、他のお客さんを含めた全体が一体と由も合わせて伝えるようにすると、NG行
なって食事を楽しむ場でもあります。テー
為をしなくなる確率が高まります。
ブルマナーの大前提である『みんなで楽し
デザート時やティータイムは、大人にくおいしく食事をする』事を意識するのが とって最もリラックスできる時間でもあり、大切ではないでしょうか。ただし、店側が お子さんから目を離しがちです。
子供連れを許可していても、周囲に対する
子供が飽きて疲れた様子を見せていたら、配慮を欠く行為はNG。また店側が条件や なるべく早めにお店を出るようにする事は明確なルールを設けている場合は、その決 お店や他のお客さんへの配慮であり、子供まりに従いましょう。
に対するマナーでもあります。
Q：店の選び方。
子供を連れて行く時に重要となるのは、
子連れ入店に対するお店がわのスタンス 子供よりも、一緒に行く大人やその場にいは様々。同時に、利用する親にもそれぞれ る人達のマナー力です。
の考え方があります。利用客全員が気持ちいずれにせよ、子供の入店を許可していよく過ごせるように、自身の考え方に合っ るお店であれば、互いに思いやりの気持ちたお店を選ぶ事も大切。どのようなお店に を持って、結果的にみんなでほほ笑みなが行っても他のお客さんへの配慮は必要です ら食事をできる環境にしたいものですね。
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盗 難物を取り返すと罪？
盗難被害に遭った際に警察などの捜査機関に提出する「被害届」。犯罪被害を警察に伝え、盗難された物を早く発見するための一般的な方法です。ところが、「自分の出した被害届で自分が捕まる」という不思議なケースもあるようです。例えば、自転車を盗難されて被害届を出した場合、盗難された自転車を見つけて勝手に持ち帰ると、自分が盗難の“犯人”になるといいます。
芝綜合法律事務所の牧野和夫弁護士に聞きました。
Q.そもそも「被害届」とは？
被害届とは、犯罪の被害に遭ったと考える者が被害事実を警察などの捜査機関に申告する届け出をいいます。盗難（窃盗）を含め、強盗、器物破損等犯罪被害を受けた
場合の警察署への届け出を指します。盗難
届は、被害届の一つであり、自分の所有物が第三者に盗まれた（窃盗された）と考える者が行う届け出です。
被害届は、被害者に対して警察による十分な対応が求められてはいますが、告訴とは異なり犯人の処罰を求める性格を持ちません。したがって、刑事事件の起訴で告訴が要件となっている親告罪（例えば、器物破損）では、被害届だけでは検察は刑事事件の起訴を行うことができず、起訴を行う
ためには、被害届に加えて告訴が必要となります。なお、窃盗罪は親告罪ではないので、被害届だけでも検察は刑事事件の起訴を行うことができます。
なお、自転車の場合には、置いてあった第８巻 第 6 号

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自転車がなくなっていると盗まれたことになりますので被害届になりますが、盗まれたのではなく単に紛失した場合には、落とした場所を管轄する警察署へ『遺失届』を届け出ることになります。
Q.自分の出した被害届で自分が警察に捕まる、ということはありうるのでしょうか。
法的にはありえます。ただし現実的には、警察が被害者本人と分かれば、事情を聞かれることはあっても、逮捕されてそのまま拘留されることはないでしょう。
逮捕されることのないように、盗まれた自転車を道端や他人の家で発見した場合には、被害届を提出した警察署や最寄りの警察署にただちに出頭して、盗まれた自転車を発見した場所や状況について申告すべきです。乗り捨てられていた場合も、自転車の使用窃盗（自分の物にしてしまうのではなく、使用するために占有を奪い、使用が終わったら乗り捨てるケース）は占有を奪った時点で窃盗罪に該当する可能性が高いので、警察は犯罪捜査が必要となり、自転車が見つかったから終わりということにはならないからです。警察署にただちに出頭した場
合でも、事情を聞かれるなど、捜査に協力する必要があるでしょう。

成 人式は名古屋発祥？
毎年成人の日にあわせ全国で開かれている成人式は、これまで埼玉県蕨（わらび）
市（旧蕨町）が一九四六年に開催した「成年式」が始まりとされてきたが、名古屋市
ではこれより十年以上前の一九三三年に成年式が開かれていたことが、民俗学者らの研究で明らかになった。
新たに見つかった史料では両市の式典の共通点が多いことも分かり、実は「名古屋発祥」の可能性が出てきた。
民俗学者の室井康成さんが、青年団の歴史を調べるため機関紙「日本青年新聞」を閲覧していたところ、一九三四年十二月の記事「元服精神の復活 名古屋市連合青年団主催の青年団成年式」に、その前年から名古屋で成年式が開かれているという内容を見つけた。
記事では十一月二十二日を「青年記念日」と説明し、「成年の自覚を促す」といった趣旨や、代表者の宣誓や来賓の祝辞などの式次第などを紹介。
「今のところ青年団が成年式を挙げるということは実に珍しい」「今後全国の青年団にもこの種の式がぐんぐんと普及するだろう」と書かれている。
実際、中日新聞の前身である「新愛知新聞」にも一九三三年十一月二十三日の朝刊に、前日の成年式の様子が報道されていたことが確認された。
ただ、名古屋市市政資料館によると、成年式に関する公文書はなく、担当者も、名古屋が発祥とは聞いたことがないという。
蕨市では一九四六年十一月二十二日、青第８巻 第 7 号

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年団が戦後復興期の青年を激励しようと第一回の成年式を開催。二年後の一九四八年に国民祝日法が制定され、一九四九年に初の成人の日を迎えた。一九七九年には市内の蕨城址公園に「成年式発祥の地記念像」が建立され、今も成人式でなく、成年式と呼んでいる。
名古屋と蕨の式典を比べると、「成年式」の呼称、十一月二十二日の開催日、主催者が青年団であることなどが共通する。
名古屋は徴兵検査を終えた人が対象とされ、来賓に軍幹部を招くなどの違いもある
が、室井さんは「戦時期特有の色合いを差し引けば式典の流れは蕨町と酷似。蕨町の関係者が青年新聞を見た可能性もあり、導入したと考えるのが自然では」と話す。
蕨市の頼高英雄市長は、「成人式はその発祥についてもさまざまな見解があるかと思う。本市としては、全国それぞれの土地、あるいは地域に住む人々の思いがあり、それぞれの魅力を高め合っていければと考えている」と書面でコメントを寄せた。
なお、成人式を巡っては
宮崎県諸塚村も「発祥の地」を名乗っている。
室井さんの論文は専修大人間科学部の紀要に掲載される予定。

な「単車」の「単」がエンジン⾳に由来す
ぜ「単車」？
るという説もあるようですが、そのような言葉はほかにもあります。
ホンダ、ヤマハ、スズキという国内大手
車輪はふたつなのに、なぜ「単車」なのでしょうか。モータージャーナリストの伊 3社の発祥地であり、市の主要産業としてバイクの歴史を紹介している静岡県浜松市
丹孝裕さんに聞きました。
の産業振興課によると「当地域ではバイク――バイクはなぜ、いつごろから「単が『ポンポン』と呼ばれることがあります」
車」と呼ばれているのでしょうか
言葉が生まれた時期としては第二次大戦 といいます。
「戦後まもなく、本⽥宗一郎さんが自転前後。このころはサイドカー、つまり「側車」付きのバイクが一般的。これに対しバ 車に補助エンジンを取り付けて⾛らせたこ
イク単体で成立していたものを「単車」と とが、ホンダにおけるバイク産業の始まりといえますが、このような補助エンジンの呼んだといわれています。
『ポンポン』という⾳に由来する呼称です。
――ほかにはどのような説があるので現在もおもに70代以上でバイクを『ポしょうか
そのころは、バイクのエンジン形式にバ ンポン』と呼ぶことがあるほか、市内ではリエーションがなかったこともあり、単気 『ポンポン』の呼称を冠したバイクのイベ（浜松市産業振興
筒エンジンの「単」であるとする説、また、 ントも開催されています」「タンタン……」という、高回転しない当時 課）
ちなみに、本のエンジン⾳に由来するという説もあります。ただ、さすがに後者は信ぴょう性が薄 ⽥宗一郎さんが作った補助エンいとは思います。
ジン付き自転車「単車」は半世紀以上も前に生まれた言葉ではありますが、伊丹さんによると現在 は、やはりそのでも50代半ば以上の世代では一般的に使 エンジン⾳からわれている印象で、「古さ」はあまり感じな 『バタバタ』とも呼ばれます。
いといいます。
このようにバ
一方、全国でバイクのイベントを主催する日本二輪車普及安全協会（東京都豊島区） イクの黎明期には「単車」を含にも話を聞いたところ、「（『単車』は）久しぶりに聞きました。やはり『バイク』や む様々な言葉が生まれ、一部は『オートバイ』が一般的ではないでしょう
か」とのこと。若い世代のあいだでは、あ 現在も引き継がまり使われなくなっているのかもしれませ れているようです。
ん。
第８巻 第 8 号

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酒

さらに、このレビューで「中高年者層には百薬の長では無い？
おける少量から中等量の飲酒は、良好な健康状態であることの指標であって、原因でこれまでの研究では飲酒の様々な健康効 はない可能性が高いことが明らかになって果が示唆されてきたが、今回、適量のアル きている」とChikritzhs氏は話コールが寿命を延ばすという見解に疑問を す。
呈する研究結果が新たに示されてしまった。
ア
ル
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ル
を
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の
は
よ
い
が
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酒
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この研究は、オーストラリア国立薬物研 薬のように考えるのは間違っており、「過究所のTanya Chikritzhs
剰に摂取すれば依存症や有害な影響がある
氏らによるもので、過去87件の研究をレ ことを考えると、ほとんどの人にとっては、ビューした結果、全く飲酒をしない人に比 健康のためには飲酒量は少ないほどよい」
べて、適量の飲酒をする人に生存期間の面 と同氏は付け加えている。
で利益は認められなかったという。
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一方、このレビュー結果に対して米ボス
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研究を否定すトン大学医学部教授のR. Curtis
るものではないとした上で、「ヒトや動物
Ellison氏は、「科学的データからの実験で、少量の飲酒（特にワイン）がア
は、少量から中等量の定期的な飲酒が中高 テローム性動脈硬化症や冠動脈疾患のリス
年の健康的なライフスタイルと矛盾しない ク低減と関連することが示されている」とことが支持され続けている」とコメントし
指
摘
している。
ている。
トロント大学（カナダ）ダラ・ラナ公「飲酒を 衆衛生学部教授
Chikritzhs氏らは、止めた人は、理由として病気になった事を のJurgen
挙げることが多いが、これまでのレビュー Rehm 氏は、ではその点が見逃されてきた。その結果、 実験でアルコー
こうした人は早期に死亡する比率が高く、 ルの有益な効果
飲酒の影響を見誤る原因となっている可能 が示されている性がある」と主張している。
ことを認める一
今回のレビューでは、87件の研究につ 方で、飲酒をすいて検討し、病気による禁酒を考慮してい れば乳がんなどない研究を除外したところ、適量の飲酒に の一部の疾患リよる寿命への利益は認められなかったとい スクが上昇し、う。
効果が相殺されまた、飲酒する人のなかで最も結果が良 る可能性もある好であったのは、実は“時折（10日前後 と述べている。
”酒を飲む人だった。
につき1杯未満）第８巻 第 9 号

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ア ルコール依存症とはアルコール依存症とは、飲酒の方法（飲む量・飲むタイミン
グ、あるいは飲む状況）を、自分でコントロールできなくなってしまった状態のことをいいます。
飲むのはよくないことだとわ
かっていても、脳に異常が起きて飲むことをやめられなくなります。
その意味では、アルコールは
麻薬や覚せい剤と同様の依存性の薬物の一種だともいえます。
またアルコール依存症は患者
さん本人の意思の弱さによって起きるものではなく、医療機関
で治療が必要な病気です。
出典：アルコール依存症から抜け出す本（講談社）を参考

アルコール依存症の形成過程
アルコールを飲んで楽しい気分になるのは、脳内で快楽を生み出すドパミンという物質が分泌されるためです。
しかし飲み続ける事で、効き目が落ちて少量のアルコールではドパミンが分泌されなくなり、徐々に量を必要とするようになります。
その結果、お酒を飲む量も増
えてしまいます。

第８巻 第 10 号

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それとともに、飲酒したいという渇望が強くなってゆき依存が形成されます。
出典：ぜんぶわかる脳の事典（成美堂出版）を参考

アルコール依存症の診断基準
過去一年間に下記の3項目が該当する場
合、アルコール依存症と診断されます。
WHOの国際疾病分類の診断基準（ICD-10）①飲酒したいという強烈な欲求②節酒することが不可能③アルコールが切れると離脱症状が出現④同じくらい酔うために飲酒量が増えた⑤飲酒中心の生活になっている⑥アルコールによる問題があるにもかかわらず、断酒しない
出典：ぜんぶわかる脳の事典（成美堂出版）を参考

アルコール依存症の治療の流れ治療については大きく3つの段階から構成されます
解毒期：離脱症状とアルコールによる体の障害を治療する時期 。体調が落ち着き、精神療法などが受けられるようになる 。
リハビリテーション前期：心身の健康が、ある程度戻った時期 。精神療法や集団療法をして、社会生活に戻る訓練を積む 。
リハビリテーション後期：社会復帰後もケアを受ける 。医療機関や自助グループの支えを受け、断酒を継続する 。
出典：アルコール依存症から抜け出す本（講談社）を参考

可能性も否定できず、実際、今年の夏は東のインフルエンザ
京でも報告数/定点が1.06人となっており、外国人旅行者の影響である可能性も
今季、インフルエンザは異常な流行を考えられる。
示し、第38週（9/16～9/22）時
夏季流行においては、ワクチンの効果が点で、既に10都県で流行期入り。中でも、 減弱していることにも注意が必要。ワクチ
患者総数の過半数を占めるのは沖縄。8月 ンの免疫持続期間は約5カ月。10～12に注意報、9月に警報が発令され、第37 月に接種した場合、夏前にはワクチンの効
週には患者報告数/定点が50人を超えて、 果が薄れ、ワクチン株と流行株が一致した
この時期としては2000年以降の最高値 としていても、ワクチンによる集団免疫効を記録する異例の事態。
果は期待できないし、重症化予防効果もほ
沖縄の夏季インフルエンザ流行自体は、 とんど期待できない。
2005年のサーベイランスで初確認以来、中でも留意しなければいけないのは高齢
数年に1度大きな流行を認めている。
者の重症化。実際に、就学児の罹患率が例
一方で、今年はこれまでの流行パターン 年よりも高かった沖縄でも、入院患者に占から逸脱している点が複数みられる。
める割合は高齢者が高かった。高齢者の中
従来は夏と冬の流行期以外は流行が落ち でも生活習慣病のコントロールが不良の患
着く二峰性であったが、今年は春先に鎮静 者は、重症化しやすい傾向にあり、新規の化せず夏季大流行につながった。
ワクチン供給がない夏季において高齢者をまた、これまで冬季は15歳未満の感染 インフルエンザの重症化から守るには、手が多く、夏季流行の中心は高齢者だったが、 洗いの徹底やマスクの着用はもちろんのこ
今夏は15歳未満の感染が過半数。
と、生活習慣病のコントロールが何よりも沖縄において夏季にインフルエンザが重要になる。
流行する理由は不明であるが、インドネシ
アやシンガポールのような赤道直下では年間を通じて流行しており、6月から9月に吹くモンスーンとともに北上し、他の東南
アジア諸国へ拡大する。こうした地域からの旅行者がウイルスを沖縄に持ち込むこと
で、沖縄での流行が起きている可能性がある。加えて近年、沖縄ではエアコンが普及し、閉鎖された乾燥寒冷環境が増えているという指摘もある。
夏季のインフルエンザが海外からの輸入感染症であるならば、他の地域で流行する

夏第８巻 第 11 号

2106
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エ アコンと睡眠の関係「エアコンと睡眠」についてSNS上などで話題になっています。睡眠中にエアコンを使用する人の中には「エアコンがよく効いた部屋で布団をかけて寝る」ことを気持ち良いと感じている人が多いようです。
この方法で、睡眠の質は上がるのでしょうか。ナイトケアアドバイザーで睡眠改善イ
ンストラクターの小林麻利子さんに聞きました。
Q：まず、睡眠と温度の関係について教
えてください。
A：「睡眠に適した温度は26度です。
これはエアコンの温度設定ではなく、温度計を用いて測った時の室温を指します。今年のような猛暑続きの熱帯夜の場合、エアコンの設定を26度にしても、実際に室温が26度に下がるまでにかなりの時間を要するため、設定温度は低めに設定してください。寝室には、温度計を用意しておくとよいでしょう。
Q：「エアコンが効いた部屋で布団をかけて寝ると気持ち良いと感じる」のはなぜですか。
A：「『気持ち良い』と感じるのは、エ
アコンが効いた状態の寝室が睡眠に適しているからです。一般的に、睡眠に適した温度は26度と言われており、真夏に熟睡するためにはクーラーが欠かせません。しかし、冷風が体に当たると表面の血管が収縮し、体の内側の温度が放出しにくくなり、眠りが浅くなってしまうことがあります。
そこで、布団をかけて、体に直接冷風が当第８巻 第 12 号

2106052 732 0020

たるのを防ぐことで満足のいく眠りを得ることができるのです」
Q：実際に睡眠の質も高くなっているのでしょうか。
A：「深い眠りにつながっているため、睡眠の質も高くなっていると言えるでしょう。寝つき時に『最高に気持ち良い』と感じる環境ならば、寝つき後の過剰な寝返りを防ぎ、90分以内に深い眠りが得られます。そうすると、成長ホルモンがしっかり出て体が最高にリカバリーされるため、翌朝の快適度が大きく変わるのです。より質の高い睡眠には、『クーラー＋布団』に加え、長袖・長ズボンの寝具を身に着けることをお勧めします」
Q：温度設定の他に、就寝時のエアコン使用のポイントはありますか。
A：「睡眠の適温である26度を保ち、より快適な環境を整えるために、以下の点に注意してください」
湿度は50％ 台になるように、エアコンのドライ機能や除湿機を利用しましょう。
風量は気温に合わ
せて自動的に調整できるように「自動」
設定にします。サー
キュレーターを上向きに設置して、寝室
内の空気をかき混ぜるとよいでしょう。
エアコンは一晩中つけっぱなしにしましょう。つけ始めに電力がかかるため、その方が経済的です。

ボ

旅客機コンコルドは、試作機を含め20機
ーイング 787
のみの製造で、墜落した1機と解体された1機を除く18機が博物館や空港で展示さ平成30年10月、中部国際空港に複
れ
て
い
ま
す
。
合商業施設フライト・オブ・ドリームスが
た
だ
、
試
作
機
や
少
数
生
産
機
全
てが保存さ
オープンしました。この施設にはボーイン
れ
る
訳
で
は
無
く
、
ま
た
保
存
さ
れ
た機体もそ
グ787の試験初号機ZA001の実機展の維
持管理が問題になります。
。
示、787シミュレーター体験コーナーや、
新
明和工業が開発した対潜飛行艇PS1
ボーイングストア、シアトルのグルメが楽は
2
3機製造中の3機が保存されています
しめるフードコートも設けられています。
が、天草パールセンターの展示機体は維持
軍用・民間問わず大量生産された航空機
管理が困難な事から解体が決定し、また山は退役後大多数がスクラップになりますが、口
県
周防大島町の展示機体も継続が困難に
航空史にその名を残す名機の試作機や試験なっているようです。
初号機、量産初号機といった記念すべき機
航空科学博物館に展示されている体は博物館等で展示される事例が少なくあ YS11も、その量産初号機は国立科学博
りません。
物館が引き取り羽⽥空港内の格納庫で保存
ボーイング社の747/737の試験初 中ですが、上野の科学博物館には展示ス
号機はミュージアム・オブ・フライトに展 ペースが無く、またビジネスジェットの駐示。またエアバス旅客機A300B初号機 機場工事に支障を来たすとの理由から一般
は、お膝元フランスの航空博物館アエロス 公開も2015年を最後に途絶えていま
コピアに展示されています。日本の旅客機 す。大きな展示
YS11試作初号機は航空科学博物館で展 スペースが必要
示されており、三菱航空機が開発を進めて で維持管理費もいるリージョナルジェット機MRJは試験 高い航空機の保終了後あいち航空ミュージアムでの展示が 存・展示が困難
計画されています。
なのは確かです
軍用機でも、短距離離陸垂直着陸型試作 が、国産航空機
機X35Bはスミソニアン博物館、F22 は貴重な産業遺の試作機YF22は国立アメリカ空軍博物 産であり、官民館に各々展示。またフランスのミラージュ が協力して1機2000試作初号機もル・ブルジェ航空宇 でも多くの国産
宙博物館に展示されています。
航空機を後世に量産されず試作機で終わった航空機や、 残す事を願わず量産したものの生産数が極端に少ない航空 にはいられませ
機は希少価値があり博物館などで展示され ん。
る事が多く、例えば英仏共同開発の超⾳速第８巻 第 13 号

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サ

A：ある程度データがたまると傾向が判
ザエさんのじゃんけん
明する為、安定して7～8割という高い勝率を出せますが、ある時点を境に急に勝率
テレビアニメ「サザエさん」のじゃんが低くなる現象があります。勝率低下の原
けんの出し手を、分析・研究した報告書が、 因は傾向が変化した為なので、いったんリ
同人誌「サザエさんじゃんけん白書」とし セットしてデータをため直して新しい傾向てネット上に無料で公開されました。
を調べる必要があります。このように『い約27年間分のじゃんけんの出し手に、
つ、どのように傾向が変化したか』を勝率
どのような傾向があるか分析したもので、の高低で検出できるのが面白いところです。
SNS上では「探求心がすごい」「どう見て
Q：じゃんけんの出し手は誰がどのようも大学の研究論文」などの声が上がってい に決めているのですか？
ます。
A：2003年にフジテレビの情報番
報告書を公開したのは、ネット上のグ組が『サザエさん』の制作に関わる制作会
ループ「サザエさんじゃんけん研究所」の 社のエイケンに取材し、アニメの編集者が高木啓之さん。
じゃんけんの出し手を決めていることが分高木啓之さんに聞きました。
かっています。アニメの編集者とは、アニ
Q：「サザエさんじゃんけん研究所」設 メの新規制作部分と使い回しの部分を構成
立の経緯は。
通りの順番に連結して一本の動画にまとめ
A：1991年当時、『アスキーネットる作業を行う人です。じゃんけん部分も使MSX』というパソコン通信サービスの掲 い回しなので、使い回し用の動画素材の中示板にアニメ『サザエさん』のスレッドが からグー、チョキ、パーの1つを決めていあり、私も常連でした。じゃんけんが始ることになります。
まった時もそのことがスレッドで話題にな
Q：分析結果は冊子等の形で配布していり、常連10人ほどで『誰が最も高い勝率 ますか？
でサザエさんに勝てるか』を競争すること
A：同人誌即売会でにしました。この活動が『サザエさんじゃ『
サザエさんじゃんけん
んけん研究所』のルーツです。
白書』を販売しており、
Q：どのような方法で出し手を確認？
そこそこ売れています。
A：放送は1991年10月20日から
なお、高木さんは、始まっていますが、確認は1991年11この分析結果から、
月10日放送回から。できるだけリアルタ
570勝240
イム視聴で確認していますが、それができ 敗324分（的中率ない時のみ録画で確認しています。
50.2％ 、勝率
Q：調査で思いがけない結果や面白い結 70.3％ ）を記録し果が出ましたか。
ているそうです。
第８巻 第 14 号

210
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コ

タンニンが腸粘膜を刺激してしまい、下痢
ーヒーと健康などを引き起こしている可能性があります。
Q４：逆流性食道炎。
Q１ ：コーヒーを飲むと吐き気がする？
A
４
：
コ
ー
ヒ
ー
そ
の
も
の
が
発
症させる
A１ ：原因は多岐にわたります。一つ
の
で
は
な
く
、
発
症
す
る
人
は
元
々
、食道と胃
は、カフェインの作用による胃酸の過剰分
の
境
目
の
『
下
部
食
道
括
約
筋
』
が
緩んで胃液
泌で、吐き気を催す場合です。特に空腹時
が
逆
流
し
や
す
い
状
態
と
思
わ
れ
ま
す。そこに、に、胃液が過剰分泌されると気持ち悪くな
下
部
食
道
括
約
筋
の
働
き
を
弱
め
る
食べ物や、
りがちです。他にはコーヒー豆そのものが
胃
酸
を
増
や
し
て
胃
酸
過
多
を
引
き
起こす食事
劣化している場合もあります。胃痛につい
や
飲
み
物
を
取
り
、
さ
ら
に
は
胃
に
負担がかか
ては、カフェインが原因と考えられてきま
る
姿
勢
を
す
る
事
な
ど
で
症
状
が
出
ます。
した。コーヒーの抽出物にカフェインが含
Q
５
：
コ
ー
ヒ
ー
ア
レ
ル
ギ
ー
？
まれますが、カフェインは胃酸の分泌を促
A
５
：
今
ま
で
普
通
に
飲
ん
で
いたコーヒー
進するため、胃粘膜を傷つける可能性があ
で
、
突
然
、
頭
痛
・
吐
き
気
・
腹
痛・下痢などるからです。しかし、最近では、カフェイが起
こるようになった場合、『コーヒーアンレスコーヒーでも胃痛を生じるという報レ
ル
ギー』の可能性もあります。急性カ
告があります。コーヒーの抽出物に含まれフェ
イン
中毒は、カフェインが体内から排る『クロロゲン酸』という物質が原因とい出されれば症状が治まりますが、コーヒー
われています。クロロゲン酸が胃酸の分泌
アレ
ル
ギ
ーは、コーヒーを飲むたびに体にを促進し、胃の粘膜を刺激して痛くなると
不調が起こります。食物アレルギーには、考えられています。
『
即
時型』『遅発型』の2種があり、特定のQ２：コーヒーを飲んで頭痛？
食物を摂取後すぐに症状が出るのが『即時A２：カフェインは脳の血管の収縮作用 型』、食物を摂取後しばらくしてから症状があるので、一般的には頭痛に有効とされ が出るのが『遅発型』です。毎回コーヒーています。しかし、コーヒーを飲むと頭痛 を飲んでしばらくしてから吐き気・腹痛・がするという人いついては、『カフェイン
下痢などがある場合、コーヒーアレルギー
離脱頭痛』の可能性があり、カフェインが も念頭に入れてみてください。コーヒーア
血管を収縮しても、カフェインの効果が切 レルギーとれると血管が拡張し、これを繰り返すと頭 分かった場
痛がひどくなります。
合は、それ
Q３ ：コーヒーを飲んで下痢になる？
以後はコー
A３ ：コーヒーに含まれるタンニンが原 ヒーを摂取
因の可能性があります。コーヒー以外のカ しないよう
フェインが含まれているものを飲んでも腹 にしてくだ痛や下痢にはならないのに、コーヒーを飲 さい。
んで下痢になる場合、コーヒーに含まれる
第８巻 第 15 号

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疲

ず、だるさの原因になります。
れたときに甘いもの？
また、タウリンはアミノ酸の一種で、コレステロールや中性脂肪を下げたり、視力
Q１ ：疲れたときには甘いものを食べる の衰えを防いだり、肝臓の解毒力を強化しとよい、という考えは間違いか。
たりするなどの働きがあります。栄養ドリA１ ：疲れたときに甘いものが欲しくな ンクに含まれていますが、食品からも十分る気持ちは分かります。脳の栄養素なのでに摂取できます。
適度に食べるのはよいですが、大量に食べマグネシウムは生体の機能維持に欠かることはお勧めしません。
せない栄養素の一つで、糖質や脂質の代謝、甘いものをたくさん食べると、血糖値が エネルギーの産生に関わっています。その急激に上がります。血糖値が急激に上がる ため、不足すると代謝がうまくできず、疲と、すい臓からインスリンという、血糖を 労の原因になることもあります。
下げる体内ホルモンが分泌され、低血糖状
Q
４：疲れが取れる栄養素は、どのよう態になります。こうして、血糖値の大きなな
食品に多く含まれていますか。
変動が起き、さらに疲れやすくなるからで
A４：ビタミンB1は豚肉やレバーです。
す。
また、お米を食べるなら白米よりも胚芽米
Q２：甘いものにはブドウ糖が含まれ、 や玄米、雑穀米の方がよいでしょう。ニン
脳の栄養素になると聞きますが。
ニク、豆類、ナッツ類にも含まれていまA２：確かに、『甘いもの＝ブドウ糖』
す。豚肉のメニューを選ぶ、定食屋さんでは脳の栄養素となりますが、急激な血糖値 は雑穀米を選ぶ、ご飯の上昇は体にとってよくありません。また、 にすりごまをたっぷり
甘いものをエネルギーに変換するときには、 かけて食べるなど、簡多くのビタミン類が必要となります。必要 単に取るコツはありま
以上に甘いものを食べると、ビタミン類を す。タウリンはイカや無駄遣いすることになるため、かえって疲 タコ、貝類などに多く
労回復の邪魔をすることになるのです。
含まれています。しっQ３ ：どのような栄養素を摂取すると、 かり、よくかんで食べ
疲れが取れやすいのでしょうか。
ましょう。マグネシウ
A３ ：一番大事なのは、タンパク質、脂 ムは豆類、野菜類など
質、炭水化物、無機質、ビタミンの5大栄 に多く含まれています。
養素をきちんとバランス良く取ること。特 朝ご飯に納豆を食べるに意識してほしいのが『ビタミンB1』『タ ようにしたり、おやつウリン』『マグネシウム』。ビタミンB1は にナッツ類を食べるよ水溶性ビタミンの一種で、体の代謝に関与 うにしたりするとよいしています。不足すると、疲労が代謝でき でしょう。
第８巻 第 16 号

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ク

ります。これを取る際に傷になるうえ、塗ルマの塩害
装の細かな穴に塩分が入りこんで、侵してしまうのです。放っておくと車体表面に錆クルマを劣化させる原因のひとつに「塩
び
が
発
生
し
ます。
害」があります。海に近い場所で影響を受
車体
表面は洗車機にかければOKです
けやすいものですが、嵐のあとは、たとえが、要点は下回りです。コイン洗車場の高内陸であっても塩害を受け、クルマが白っ圧
洗浄機などで、よく洗い流すことが大切
ぽくなってしまうこともあります。どのよです。
汚れの落ち具合でいえば理想はお湯
うな影響を与えるのでしょうか。
ですが、重要なのは塩分を洗い流すことで金属にとって塩は大敵。海に近い場所ですので、水で大丈夫です。
は、塩分を含んだ風がクルマの塗装に悪影
最近日本でも増えてきている欧州車など響を与えることがありますが、このようなは雪が多いこともあり、下回り全体がアン「塩害」は必ずしも海に近い場所だけで起こ
ダーカバーで覆われていたり、部品の接合るわけではありません。
部に
鉄以外の部品が使われていることが多
たとえば2018年10月、台風24号
いのですが、国産車は鉄がむき出しの部分の通過後に、南関東を中心に内陸部でも塩が多いでしょう。塩分により、鉄のネジが害が多発しました。台風によって巻き上げ錆びて取れなくなるようなケースも多いでられた海水が、地上に吹き付けられたため
すので、くまなく洗い流すことが大切です。
です。千葉県や静岡県では電柱などに大量
また、内陸部における塩害で実際に最もの塩が付着したことによって大規模停電が多いのは、冬場の融雪剤に使われる塩化ナ
発生したり、農産物が被害を受けたりした
ト
リ
ウムや塩化
ほか、塩分で車体や窓が白くなったクルマ
カ
ル
シウムの影
が、洗車コーナーに列をなす姿も見られた
響
が
挙げられる
ようです。このような台風通過後の大規模
で
し
ょう。雪道
な塩害の事例は過去にもあります。
を
⾛
ったあとは
沖縄などでは、台風の通過後には洗車す
し
っ
かり洗車し
る人が増えます。屋根付きガレージへの駐
な
い
と、やはり
車や、クルマのさび止めコーティングなど、
下
回
りを中心に
同地では塩害対策が一般に浸透しています
錆
び
てきてしま
が、大阪など本州の都市部では、そのよう
う
と
いわれてい
な対策を知らない人も多いでしょう。
ます。
台風通過後は洗車をしたほうがよいので
台風通過後の
しょうか？
洗車も、それと
基本的には、なるべく早く洗車したほう 同じことだといがいいでしょう。風呂場の鏡が白っぽくな えます。
るのと同じで、塩分が粉っぽくなり、固ま第８巻 第 17 号

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6
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飛り、航空会社のカラーリングそのままの機
行機の墓場
体、どこの航空会社の所属だったのかわからないよう真っ白に塗られた機体あるいは役目を終えた旅客機や貨物機が世界中か 尾翼だけが白いものも。
ら集められる、「飛行機の墓場」と呼ばれて判別できるものとしては、タイ国際航空、いる場所が世界に数か所あります。
カンタス航空、サザン航空、エバー航空、
米国では、テューペロ・リージョナル空アトラス航空、ルフトハンザ航空…そして、港（ミシシッピ州）、サザン・カリフォルニ
我らがトリトンブルーの全日空機777‐
ア・ロジスティックス空港（カリフォルニ
200も鎮座しています。
ア州、通称ビクタービル空港）、そしてモハここにある機体はすべてがみな、解体さ
ベ空港（カリフォルニア州）が有名です。 れるわけではないようです。なかには、中静かな乾いた広大な場所に世界各国の航 古航空機として買い手がつき第二の飛行機
空機が並んでいる様は遠くから見ると壮観
人生を迎えるため整備されている機体もあですが、近づくと、一部解体が始まった機るようです。新たな就航地が決まると、新体や、乗降口のドアが開いたまま放置されたな
航空会社のカラーリングが施されます。
ている機体、ブランドが分からないように
一方、数年間置きっぱなしという機体もトレードマークも白く塗りつぶされている 珍しくありません。また、航空会社の余剰機体がたくさんあります。荒涼とした砂漠 となった航空機を一時的に保管する場所との真んなかにある駐機場に並ぶ機体は、少 しても使われていし寂しげな雰囲気ですます。数か月、ここ
モハベ空港の正式名称は「Mojave に駐機して再び自Air & SpacePort」というも国に戻る…というので「宇宙港」の名の通り、ヴァージンア パターンもあるの
トランティック社（英国）をはじめとする だとか。
宇宙船の母港でもあり、開発や整備を行う「乗降口も開けっ拠点も敷地内にあります。モハベ空港自体 放しで大丈夫なは現在自家用飛行機の発着場として利用さ の？」と思ってしまれています。
う機体もあります
そして「飛行機の墓場」と名付けられが、ここは年間降たその場所は、モハベ空港の敷地内にあり、 水量がわずか50
とにかく広い場所。解体を待つ機体、中古 ～70mm前後と航空機として第二の人生を待つ機体、売却 いう大変乾いた砂
先が決まって整備や塗装を待つ機体…様々 漠なので長期の保な事情の航空機が並んでいます。
管も問題ないので日本でおなじみだった機の姿もここにあ しょう。
第８巻 第 18 号

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夏

予約炊飯の場合、水温を上げない工夫を場の炊飯器
すれば、12時間以内での浸水が可能です。
室内が高温になることを考慮し、炊飯の就寝前や外出前、米を水につけてタイ
水分を氷に置き換えましょう。例えば3～マーをセットする「予約炊飯」を利用して 4時間程度の予約であれば、浸水用の水がいる人は多いと思いますが、夏場は炊飯器 冷たくなる程度の氷を入れた後、目盛りに内の水温が上がるため、雑菌が繁殖するリ合
わせて水を加えてください。
スクが高いともいわれます。
さらに長時間の場合、米の量に合わせ予約炊飯の場合、夏場は室温も高く、炊 た水分量（米1合に水200ミリリットル
飯釜の密閉された庫内では雑菌の増殖が懸 が目安）の氷を作っておき、水の代わりに念されます。
その氷を炊飯器に入れて予約しておく方法
取扱説明書で『予約炊飯は12時間以もあります。また、腐敗を防ぐ効果のある内』を推奨しているメーカーが多いようで
酢を加える方法もお勧めです。米1合に大すが、実際には、18度以上の水温になる
さ
じ
1／2程度の酢を入れて炊きましょう。
と約4時間で腐敗菌の繁殖リスクが高まっ
それほど酸味は残りません。
てしまいます。
なお、
ただし、腐敗菌が生存できるのは60度 炊飯器までです。炊飯器の保温機能は約70度の は内蓋設定になっているため、炊飯後には基本的 の裏にご飯が腐敗する心配はありません。ただ、 側やふ
保温が長時間になると、ご飯の水分が減っ ちなどて黄ばみが出たり、味が落ちたりするため、 に汚れ
4～5時間程度で食べ切るようにしてくだ が残り、さい。
細菌のご飯は時間がたつほど味が落ちるので、 繁殖が多めに炊いた分は早めに保存容器やラップ 起こりに包み、冷蔵・冷凍保存するのがベストで やすいす。冷蔵ご飯の場合は、チャーハンにする ため、と、炊きたてを使うよりおいしく仕上がり 日頃かます。
ら掃除
実は白米に限り、保温機能での保存が可 をして能です。
清潔に一方、炊き込みご飯は水分が多く腐敗し 保ちまやすいため、保温はせず、早めに冷凍保存 しょう。
してください。
第８巻 第 19 号

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キ

「きのこの山」は13ポイントダウンしてい
ノコ・たけのこ論争ます。
今回のポイント差について、セルフの担会話式AIの開発を手掛けるセルフが、 当者は次のように話します。
同社スマートフォンアプリ「SELF」の「『きのこの山』や『たけのこの里』の利用者に対して行った、チョコレート菓子 ファンが参加した『国民総選挙』と比べて、「きのこの山」と「たけのこの里」に関する 今回の調査対象はファンではない人たちも意識調査で、「たけのこの里」派が「きのこ 多く含んでいます。そのため、対象に偏りの山」派に約1.8倍の差をつけて勝利し がなく、フラット。当社の結果がもっともたことが分かりました。
正しいと言うつもりはまったくありません
調査は「きのこの山」「たけのこの里」
が、論争に関するデータのひとつとして捉「どちらも好き」「食べたことがない」「答え えてもらえると嬉しいです」
ない(無回答)」の計5つの選択肢で行われました。対象者は約1万1000人です。
結果は「たけのこの里」が51.8%を獲得、「きのこの山」は29%、「どちらも」
は15.6%となりました。
（SELFを通じて行われた調査結果）
発売元
である明治
が2018
年2月から
7月に行っ
た「きのこ
の山・たけ
のこの里
国民総選挙
2018」の結果と比べ、
今回の調査
結果は「たけのこの里」
は7.8ポ
イントアッ
プした一方、第８巻 第 20 号

2106
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車

りがききにくい短所もあります。
の駆動方式
3種類の駆動方式のなかでも、前輪駆動
は、小型車・ミニバン・SUVなど幅広い
車の駆動方式である「前輪駆動」「後輪モデルで採用され、現在の乗用車で主流の駆動」「四輪駆動」は、どの車輪にエンジン 形式となっています。
の動力が伝えられるかを表しています。
乗用車の多くに前輪駆動が採用される理
前輪駆動は、前方にあるエンジンで前輪 由として、エンジンや駆動系などの構造物を駆動する「FF」方式の事。前方にエン を前方にまとめることで製造コストを抑え、ジンや駆動系等が集中し、ハンドルの切れ 価格競争力を高めるという点がありますが、角を大きくできず小回りがきかないという 多彩な車種で採用される理由はもうひとつ。
短所があるものの、駆動輪に大きな荷重が それは、前輪駆動が苦手な部分も、技術のかかるため滑りやすい路面でも駆動輪が空 進歩で克服されつつあるという事実です。
転しにくく、運転に不慣れな方でも比較的前輪駆動は前方に荷重が集中するため、コントロールしやすいのが特徴です。
これまでサスペンションは固くせざるを得
以前「FFミッドシップ」という配置形 ず、乗り心地は多少犠牲にされ、操作性に式もありましたが、現在は廃止されました。 ついても、かつてはハンドルが重い、曲が後輪駆動には、前方にあるエンジンが後 りにくいといわれましたが、現在では前輪輪を駆動する「FR」、エンジンが前後の車 駆動でも乗り心地の良いサスペションや、軸の内側にあり後輪を駆動する「MR」、エ 操作性にすぐれたパワー
ンジンが後方にあり後輪を駆動する「RR」 ステアリング技術などがの3種類があり、乗用車に多く見られるの 登場しています。短所が改はFRです。操舵系・駆動系の役割分担が 善された事で、前輪駆動ができ、素直なハンドル操作と小回りが特徴。 幅広い車種に採用される前後の荷重バランスが良好で乗り心地の良 ようになったと思われまいサスペンションを作り易いのも特徴です す。かつては「⾛りを追求
が、雪道や雨天時などではスピンやスリッ するならFRだよね」とプが起きやすいという短所もあります。
いった風に、駆動方式の違「RF」方式はフォークリフトなどに見いからクルマを語ることられますが、現在の乗用車では採用例が見 がよくありましたが、現在られません。
はどの駆動形式でも技術
四輪駆動とはエンジンの駆動力を前後4 の進歩によって短所が克輪に伝える方式で、「4WD」
・「AWD」と 服されつつあり、駆動形式も呼びます。4輪で駆動力が無駄なく地面 の違いによる⾛行性能のに伝わるため、加速に優れ⾛行安定性も高 差は少なくなってきていいのが特徴ですが、回転半径が大きく小回 ます。
第８巻 第 21 号

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刺『刺し身』と『お造り』は同じです。
し身ｖｓ お造り
刺し身よりもお造りの方が美しく上品に聞こえるためか、刺し身の丁寧語として
新鮮な魚介を生食するのは日本料理の特 『お造り』と呼ぶ地域もあります。
徴で、その代表が「刺し身」ですが、「お造
Q４：お造りの盛り付け方は？
り」とは何が違うのでしょうか。
A４：生けすに泳がせておいた魚を生きQ１ ：そもそも「刺し身」とは？
たまま調理する『活き造り（活け造り）』のA１ ：刺し身とは、生や冷たいままで美 印象からか、大皿や船形の皿などに盛られしく切り身にした料理の事。魚介類以外の たものや、こだわった華やかな盛り付け方
食品でも、馬刺し・鶏刺し・レバ刺し・こ のものが多いです。
んにゃく・タケノコ・ゆば・麩などがあり、例えば、魚の頭・中骨・尾を置いてそ
江戸時代、『（ゆでる、煮る、焼くなどの） の上に身を盛り付けたり、船盛りのように、加熱調理をせずに食べる料理』を刺し身と 伊勢エビの殻や、頭と尾をつけたままおろ呼んでいた経緯があって、主に関東でこう した魚を船に見立てて豪勢に盛り付けたり呼ばれます。
します。また、立体的に向こう側を高く、Q２：「刺し身」という言葉の由来。
手前の方に従って低く、広く盛るなど、美A２：次の3つの説があります。
しく華やかに盛られたものを『お造り』と（1）元々「切り身」と呼ばれていたが、 呼ぶことが多いようです。
武家社会で「切る」という言葉は忌み嫌わ
Q
５
：
刺
し
身
と
お
造りの相違点はれたため、「刺し身」が用いられた。
A
５
：
魚
に
つ
い
て
は新鮮な切り身の呼称（2）「刺す」は調理法を指し、包丁で刺
で
基
本
的
に
同
じ
。
た
だし、家庭的な日常のして小さくする事から「刺した身」→「刺 場面では『刺し身』、料亭等で豪華に飾らし身」になった。
れたものや、コースの（3）「切り身」の状態では何の魚か分か 一品として出るものをらないため、尾びれを切り身に刺して示し『
お造
り』と呼び分けていたことから、「刺し身」と呼ばれた。
る
ことが多いです。まQ３ ：それでは「お造り」とは何？
た、
主に関東では『刺A３ ：お造りとは、魚介類の『切り身』 し身』、関西では『おの事。関西では『切る』と同様に『刺す』 造り』と呼ぶなど地域
も忌み嫌われたことから、魚を切ることを 的な違いもあります。
『作る』といい、刺し身は『作り身』と呼ばコンニャクなど魚れていました。お造りは、『作り身』に接頭以外のものの切り身も語の『御』が付いた言葉で、主に関西で使『刺し身』というのにわれています。馬刺しなどの肉類を『お造 対し、『お造り』は魚り』と呼ぶことはありませんが、魚介類の 介類のみに使います。
第８巻 第 22 号

2106052 732 0020

メ ールの敬称
敬称には「様」「殿」「先生」などさまざ
まなパターンがありいつも迷います。
個人宛てのメールえの、敬称のマナーについて考えてみると、マナーは『絶対的な決まりごと』ではなく、全員にとっての正解はありません。ビジネスパーソンの場合
は、敬称についても、会社や組織ごとにそれぞれのルールがあったりします。
最もオールマイティーに使える敬称は、『様』です。
『様』には、目上の方に使用する『樣』という漢字もあり、使い分ける人もいます。最近、『様』を『さま』と平仮名で書く人が増えていますが、受け取る側としては、『様』の方が敬いの印象が強まる傾向にあります。平仮名の『さま』は、柔らかい印象を与えるので、それを好む人もいますが、マナー的観点からすると、目上の方には控える方が無難です。
『殿』は一見、目上の方に対する丁寧な敬称のように思われますが、本来は目下の人に使用するものと言われています。官公
庁関連では現在も使用されることがありま
すが、一般的なビジネスシーンにおいては使わない方が賢明でしょう。
例外として、教師や弁護士、医師などの『師士業』に携わる人に対しては、『様』ではなく『先生』と書くのが一般的です。
士業の中には、敬称に対して敏感な方が少なくありませんから、気を付けて使い分
けましょう。
『相手の立場に立つ』ことがマナーの大前提です。
一方、『先生』と書かれる側もおごりは第８巻 第 23 号

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禁物だと考えます。学生からのメールで『様』と書かれ、不快感を覚える教員もいる
ようですが相手は若者です。そうした時は、学生に社会人としてのマナーを教え導くのが、教員のあるべき姿ではないでしょうか。
特に、文字だけのコミュニケーションとなるメールでは、口頭で伝えるより真意が伝わりにくく、誤解が生じる場合もあります。どのような立場や職業であっても、相手を思いやった言葉を使い、お互いにとってプラスとなる心配りをすることが大切です」
では、相手の名前はどのような書き方が適切でしょうか。
最初に書く相手の名前は、苗字のみよりもフルネームを書く方が丁寧です。メールの末尾に、署名を挿入している人は多いと思いますが、その署名には自身のフルネー
ムが書かれていると思います。自分の名前がフルネームならば、相手の名前もフルネームにする方が、敬う気持ちを表したマナーと言えます。
初めてメールを送る場合は、相手の社
名・部署・
肩書を全て
書くと、よ
り丁寧な印
象が伝わる
でしょう。
2回目以降
のやり取り
は氏名のみ
で全く問題
ないでしょ
う。

ゆ

芳香成分には、精神安静やリラックス効果ず湯があるとされています。ゆずのリモネンや
α -ピネンなどの成分には、抗菌・消炎・12月22日は「冬至」。日本では昔か
血行促進作用があるといわれています。冬ら、ゆず湯に入ったり、カボチャを食べた に悩まされる冷え、ひび、あかぎれ、風邪
りする風習がありますが、なぜ「ゆず湯」 に効果があるとされています。
なのでしょうか。
ゆずの実2～3個をそのまま浴槽に浮
冬至は、北半球で太陽の高度が一年中
かべるだけで、簡単にゆず湯を楽しめます。
で最も低く、また、日の長さが最も短くな 香りが少ないようなら実の数を多くしてくる日です。中国では古くから冬至を暦（日 ださい。皮のみを用いてもよいです。皮や本の陰暦）の起点とし、毎年の暦は前年の 実を切ったり、果汁を絞り入れたりすると冬至の日を基準として計算していました。 肌がピリピリするので注意してください。
従って、冬至は大変重要な日として、祝う
ミカン湯も冬至の薬湯として使えます。
習慣がありました。
ミカンは古くから、食用はもちろん、丸い
日本もその影響を受け、さまざまな風習 形と黄金色から『太陽の象徴である神聖なが生まれました。冬至には、その年の収穫 植物』とされ、儀式や神棚の供え物などにに感謝し、翌年の天候占いをしました。神 用いられています。果実はビタミンCが豊様への供え物に用いられたカボチャやあず 富で、寒い時期には風邪を予防し、高血圧、き粥（がゆ）、こんにゃくを食べるなど、各 老化防止、地方で特定の食べ物を食する慣習も残って 美肌効果もいます。カボチャは栄養価が高く、あずき 期待できま粥は疲れを取り、おなかがすっきりすると す。
され、こんにゃくは『胃腸のほうき』とも薬効をいわれます。
期待しておゆず湯に入るのも禊（みそぎ）払いの名 風呂に使う残という説もありますが、『無病息災で一年 場合は、果を過ごす』という祈りも込められているよ 皮を利用しうです。新しい年を迎えるために邪気を払 てください。
う禊ぎであるといわれています。
だいだい色
行事として組み込まれたのは、元禄時代 の部分は精の頃で、本草学が流行（はや）って食用・ 油成分リモ
薬用としてゆずの栽培が盛んになった頃か ネンが含まらといわれています。
れ、さわや
ゆずに含まれる精油成分には、血行を促 かな芳香が進する働きがあるといわれています。また、 あります。
第８巻 第 24 号

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