（１）２００７年５月

第３６号
発行〒１０４－００５４

東京都中央区勝どき２－１８－１－５１８℡ ０３（５５４８）５８９０

ＶＯＬ。３６ｅ－ｍａｉｌ全国醸造機器工業組合

ｆａｘ

zjkk@zjkk.or.jp

０３（５５４８）５８９５

http://www.zjkk.or.jp

組組 合合 事事 業業 経
経 過
過 報
報 告
告
本年１月から４月までの間、組合事業は以下の通り運営された。
《新春セミナー》 １月２２日東京日比谷「松本楼」にて開催。
テーマ：「酒類総合研究所の最近の動向から」

講師：酒類総合研究所理事木崎康造氏《賀詞交歓会》
同１月２２日東京日比谷「松本楼」にて開催。３０名が集う。
《理事会開催》
１月２２日（東京） 総合カタログ発行方針、ほか当面の組合運営に関して論議。
４月１０日（大阪） ①９月の通常総会に向けて、会場・セミナー講師の候補について検討。
②カタログ発行に向けた進捗状況確認《総合カタログ編集委員会》
１月から５月まで月１回のペースで開催。６月発行の方向で最終段階に入る。

今号の記事◆ カタログ編纂情報・各種イベント案内・・・Ｐ２◆ 酒類課税出荷数量調べ／国税庁発表（平成１８ＣＹ）・・・Ｐ３◆ 中小企業施策ガイド・・・Ｐ３◆ 雑感・・・寄稿
5 月 24 日

薮田産業㈱薮田社長／永田醸造機械㈱荒木社長
・・・Ｐ４

平成 18 酒造年度

全国新酒鑑評会

製造技術研究会開催

今年は初の試みとして製造技術研究会をこれまで通り東広島市の東広島運動公園「アクアパーク体育館」において開催。
一般公開は 6 月 7 日東京池袋「池袋サンシャイン」（2 ページ目に案内記載）において開催される。
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熱心にきき酒を行う参加者「第４０回通常総会」のご案内
２００７年９月２５日（火）午後 会場：虎の門パストラル
セミナーには、薩摩酒造「鮫島吉廣氏」のご講演を予定しています。

（２）２００７年５月

第３６号

発発酵酵食
食品品機機械械・・醸
醸造造用
用品品総総合合カ
カタ
タロ
ログ
グま
まももな
なくく完
完成成！
！！
！
発

行

要項

１．名称
２．仕様
３．構成

２００７発酵食品機械・醸造用品総合カタログ□ 日本酒造組合中央会辰馬会長 挨拶（要旨）
Ａ４判フルカラー印刷 約２８０ページ
掲載企業：全国醸造機器工業組合組合員全社＆関西醸造用品組合
及び関東醸造用品組合の組合員企業 68 社
掲載内容：企業毎の取扱製品案内
関係省庁・関係諸団体名称及び所在地 等
付録ＣＤ－ＲＯＭ
４．配布先 ①国内の「清酒・焼酎等酒類製造業者」約１８００社②国内の「味噌・醤油製造業者」約２２００社③国内の「ビール・ワイン製造業者」約３００社④工業技術センター等研究機関ほか官公庁 約１００先
５．発行時期 ２００７年６月中カタログの特徴
１．３組合 合同編集！（初の試み）
２．カタログを使っていただく方の利便性に配慮！（キーワード検索により扱い企業の検索が容易に）
３．パソコン用にＣＤ－ＲＯＭ付属！
４．カタログ内の色調は眼に優しいエ
コカラーに可能な限り統一！
カタログ編集委員会ウラ話「○○さんと△△さんのところがまだ原稿きてません!」「催促してください」「表紙のデザインどうします？」「う～ん、これだと機器組合の色が強すぎる感が・・・」「今どき CD-ROM をつけるのは当たり前！ゲッ予算が･･･ヨシ
ダ印刷さん、協力してよ」「そんなこと言われてもメ一杯

イ ベ ン ト 情 報ですよ」「そこをなんとか！」（＾＾；

２００７年６月７日（木）□□開催時間：１５時～２０時
会場：東京・池袋サンシャインシティ

ワールドインポートマート４Ｆ展示ホールＡ＊その他詳細は、同封の資料をご参照ください。

第３６号（３）２００７年５月

国税庁 が発表 した平成 年年間（ 年１～ 月累計）の酒類 課税出荷数量 （国産酒類と輸入酒類 の合計） によると、全 酒類 合 計 課 税 出 荷 数 量 は ９ ３ ８ 万 ㎘で 、 前 年 の ９ ４ ４ 万 ㎘ よ り ６万 ７ 千 ㎘ 減少 し 、 前 年比 ０ ・ ７ ％ の 微 減で 、昨 年 に 続き 、 ２ 年
連 続で 前 年割 れ だ っ た 。 主 な 酒 類 の 趨 勢 （ 前 年 対 比 ） は 、 清 酒は ３ ・ ８ ％ 減 、 連 続 式 蒸 留 焼 酎 は ２ ・ ６ ％ 減、 本 格 焼 酎は ２ ・６ ％ 増 、 ビー ル が １ ・ ９ ％ 減 、 果実 酒 が ４ ・ ６ ％ 減 、 ウ イ ス キーは４・６％減、発泡酒は ％減、新ジャンル酒類などその他の醸造酒が ％増、スピリッツが ％増伸、リキュールはほぼ
前 年 と 横 ば い の 状 況 で 、 清 酒 、 ビー ル 、 果 実 酒 な ど は 、依 然 として前年比減少が続いている一方、本格焼酎は、前年比２・６％増加と前年を上回る増率で安定成長を続けている。

地域資源活用型の補助金制度ご案内――中小企業対象

されてはいかがでしょうか。

詳細は、下記のＨＰアドレスよりご覧ください・・・

http://www.chusho.meti.go.jp/pamflet/g_book/gb157.html

１８１１

表
発
庁
税
国

『平成１８年年間酒類出荷状況』
９３８万㎘で前年比０．７％微減

２４

３１

１８

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中 小 企 業 施 策 利 用 ガ イ ド『地域資源活用売れる商品づくり支援事業』 ―中小企業庁―

地域の優れた資源を活用した新商品、新サービスの開発・販売の取り組みに対し、売れる商品づくりや地域発のブランド構築の実現を目指すための補助金があります。

地域資源を活用して新規性の高い商品開発等に対し、試作品開発、デザイン改良展示会出展等に係る経費の一部を補助。

醸造機器メーカー自らが活用する場合以外にユーザーさんと一緒になっての取り組みも検討

(４)２００７年５月

第３６号

とら
「とらののもん」雑感 （寄稿）もん
「６２年ぶりの再会」
私の母方の祖父は昭和１７年から２０年の終戦まで中国の漢口（現在の武漢）で酒造会社を設立し清酒製造を行っていました。日本から技術者や資材を取り寄せかなりの規模で製造していたようです
がその会社に陸軍から技師として派遣されていたのが俳優のＭ氏でした。当時母は１５歳でしたが終戦間際で日本人学校が閉鎖されたため時々Ｍ氏に勉強を見てもらっていたそうです。現地で終戦を迎えた祖父母と母は翌年の昭和２１年になってようやく帰国できましたがＭ氏は終戦直前に行方不明になり連絡が取れない状況でしたが無事帰国してその後俳優の道に進まれたと伝え聞いていました。
今月になって映画のロケ地となった岡山県の観光課から問い合わせがありＭ氏が岡山県出身の母を捜しておられますがお会いになりますかとの問い合わせがありました。母と私は当時の写真を携えて映画のレセプション会場にでかけ母とＭ氏は６２年ぶりに再会しました。母は最初相当緊張していましたがしばらく話をすると当時の記憶がよみがえってきて１５歳の頃のように生き生きした表情になりＭ氏との会話が弾みました。Ｍ氏は祖父の酒造会社へ派遣されたため前線に送られず命拾いしたことや戦後何度か岡山に来て連絡を取ろうとしたがうまくゆかなかったこと等を話されました。
今年７８歳の母と８４歳のＭ氏の戦後に一区切りがついたようなひと時でした。Ｍ氏とは「釣りバカ日誌」のスーさんでおなじみの三國連太郎氏（当時は佐藤一等兵）です。
薮田産業株式会社 代表取締役社長 薮田亘康

中国清酒工場のラベル貼り作業

メタボリックシンドローム
この３年間、数多くの経営者の方と接する機会がありました。仕事に対する姿勢の中で、多くの経営者の方は体調管理に十分気をつかいながら過ごされていることに気づかされました。
私の場合、若さ故にその点については十分とは言い切れません。年々２キロずつ体重が増加しており、メタボリックシンドロームの分類に属していることは間違いないと思われます。いわゆる内臓脂肪型肥満と言われ、複数の生活習慣病を招き、放置すると動脈硬化により、心筋梗塞や脳梗塞を起こすと言われています。
食事量は変わらないのに、なぜか太ってしまう。摂取エネルギーと消費エネルギーが同じであれば太ることはないが、消費が下回っている為、脂肪が蓄積されるのでしょう。
若い頃は運動をしていたせいで、太りたくても太れなかった。しかしながら今は運動量も減り、年と共に基礎代謝も低下し、エネルギーが消費しにくい体になっているのが事実でしょう。
最近はこの太った体を改善する為、運動という点では朝の散歩、休日のジョギングを心がけ、食事については油分をひかえ野菜中心にし、満腹になるまで食べない、間食をしないことを心がけています。若さに驕らず、体調管理には十分気をつけ、会社で○リエモンみたいと言われないように、違った姿をお披露目できるよう努めていきたいと思います。
永田醸造機械株式会社 代表取締役社長 荒木基弘