糸島農業協同組合

代表理事組合長「新たな50年の決意とともに」中村俊介

新年あけましておめでとうございます。

に邁進しようと決意を新たにしているところでございます。

また、昨年の11月に当組合が設立50周年という大きな節Hを強化し、糸島農業のさらなる成長へ向けた取り組みを進めて参希望に満ちた輝かしい平成25年の新春を、ご家族お揃いでお健やかにお迎えのことと心からお慶ぴ申し上げます。

迎えることが出来ましたことに改めて感謝を申し上げますとともに、旧年中に賜りました皆様のあたたかいご支援•ご協力に原＜お礼申し上げます。

さて、本年は当組合に とって、新たな50年への起点として、任務の重大さを改めて認識し、全役職員が初心に戻って職務

| JA

マイカ

ー

ロ

ー

これから迎える次の時代へ向けて、次代へ引き継ぐ新たな糸島農業を創造するために、次泄代の農業の担い手育成をります。また、組合員、地域住民の皆様との関係を益々強化し、地域に根ざす農業協同組合として、組合貝・地域住民の皆様の暮らしへの更なる貢献に努めて参ります。

終わりに皆様のご健勝とご多幸を 心から祈念いたしまして、

新年のご挨拶とさせていただきます。

ン閉雰。月1日（月）～2013年3月29日（金）

一一一
基準金利（

固定金利

お借入期間(7年以内）保証料別年

1.50%

も記①だけのご契約の方基準金利より ....0.3%
年■JAマイカ ロ ン申込概要

1.30%

も記②だけのご契約の方基準金利より •0.5%
年

1.80% P三』． 80%
1.00%

も記①②どちらもご契約の方
墓準金利より &0.8%
年①住宅ロ ー ンの既契約者又は給与振込(5万円以上）の方は※ JA 糸島でのご契約が対象となります

ご融資金額

保証人・担保●原則として不要です。 ただし、 保証機関の保証が必要です。

お使いみち●6ヶ月以上7年以内 ※借換資金は 、 現在他金融機関等からお借入中の自動車ロ ー ンの残存期間の範囲内●借入時の年齢が満 18歳以上の方（上限がございますので窓口におたずねください。）●前年度の税込年収が150 万円以上の方 ●当 JA が指定する保証機関の保証が受けられる方

ご融資難間

ご利用いただける方証

保▲0.30%②JAカ ー ド、カ ー ドロ ー ン、統 ーロ ー ン、JA共済（自動車共済・医療共済に限る）▲0.50%のいづれかをご契約の方は●自動車購入資金（中古車・パイク含む） ●自動車購入時の税金・保険等 ●カ ー用品躊入資金 ●車検・修理賓用●運転免許証取得費用 ●車庫購入・建築費用 ●借換資金（現在他金融横関等からお借入中の自動車ロ ーンの借換）●500 万円以内 (1 万円単位 、 所要金額の範囲内）

ー

ー●保証機関の保証料が別途かかります。

料

詳しくは、最寄りのJA豪島各支店、本店金融擢遣課まで。
鶴原支店8092-322-2266 濾多江支店n092-322-2601
篇星支店8092-322-2950
雷山支店8092-322-3134■

下記①②のご契約の方は基準金利より

I

引津支店ft092-327-2800
志摩支店ff092-327-0215
金融櫂遺諜ff092-322-2766

恰土支店ft092-323-8211
福i!i支店ff092-326-5311
西部支店ff092-325-0231

編集後記

新鮮な食の宝庫として全国的にも有名な糸島。
それぞれの生産者の方が愛情いっぱいに育てた
野菜・果実・畜産と並んで素晴らしいのが、色とりどりの「花」。糸島では盛んに栽培されており、県内でも有数の生産地なのです。今回取材させて発行

糸島の美味しさをレトルトに！
これはオトナ優先で楽しみましょう。
こだ わ り の糸島牛をはじ め、玉ねぎ、人参、じゃがいも「糸島産」にこだ わ ったカレー

ワンコインで大満足のボリュ ー ム感。
女性にも嬉しいヘルシ ー メニュ ー です。
…

と。大人から子どもまで大人気

伊都菜彩の横に併設されている軽食コ

ー

ナ

ー

「®ぅどん」といえば、ダシの効いた汁とツ ルンと美味しい麺が人気。新メニの メニュー ですが、ありそうでなか った糸島産カレ ー のレトルト

ュー は、サラダ牛丼にプラスして小うどんがセットになったお得な

は、毎日体調の変化に細心のお野菜をトッピング。うどんだです。気になるお味は、コクのある中辛。中に入っている糸島牛

注意を払って育てられた牛です。

こんなに本格派な味わいなら、お父さんや子どもたちの お留守“番メニュ ー’'としても好評かも？

糸島牛カレ (1人前200g)500円
ー

内容です。牛丼は、ご飯が隠れてしまうほどたっぷりのけでなく、野菜も食べたいな …

という女性にぴったりなメニ

ューです。ワンコインでお腹いっぱいになりますよ。

サラダ牛丼＆小うどんのセット500円

深い味わいでスパイシ ー な大人の味！
大地の恵と旨味たっぷりのトマトケチャップ。
昨年秋から登場し、話題を呼んでいるこちらのトマトケチャップ。

実は、伊 都 菜 彩でも人気の 野 菜 である「糸島のトマト」を100％使 った贅沢なケチャップなのです。トマトの甘味＆酸

味のバランスが良く、深～い味わ

い。旨味がギュッと凝縮されてい
るので、ソ

ー

ス的な使い方もできそうです。定番のオムレツも、ちょっぴり大人の味わいで美味。パスタや ピザなど の他、いろんな応用が楽しめます。

トマトケチャップ(210g)400円

青魚のクセも消しておいし< !

「サバの紅あんかけ」

3枚におろしたサバを食べやすく切り、醤
油と酒少々で下味をつけてから、片栗粉をまぶして油で揚げておきます。ケチャップ
大さじ2、白ワイン大さじ1、みりん小さじ2、醤油大さじ1、一味唐辛子少々を合わせて煮立て、サバを入れてからめます。

こノャカイモやチ ーズとも相性ピyタリ。

「ポテトのトマトグラタン」

ジャガイモとピ ー マン、ベ ー コンを千切りし、レンジで3~4分加熱します。ケチャップと塩コショウを入れてよく混ぜ、グラタン皿9こ
入れて中央に卵を割り入れます。粉チ ーズをかけて、オ ー ブンで焼いてください。

いただいたスプレ ー マムをはじめ、蘭やバラ、トルコギキョウ、オンシジュ ームなど、それぞれの専門家が丁寧に栽培しています。伊都菜彩にも沢
山並んでおり、種類も豊富。おうちでも気軽に飾って、その美しさを楽しんでください。

JA糸島 :::!;1:言ん::::土号五:訂盟は；ー：雰翌 日rni

www.ja-itoshima.or.jp
I http://www.
ja-i

取材て気付いた「企」の大切さ。糸島移住で人生の再スタ ー ト
した。取材過程で、それが食生活の乱

話題を呼んだ新聞連載
取材者どして意識も変わるれからだと実感したんです」。

芥屋大門にほど近く、古い住宅や

畑が連なる

一

このままでは将来、子どもを 産むときに 大変だと、食生活を 一 新しま し た 。

角にある、渡邊さん親子の お宅を 訪ねました。築40年経った

朝ご飯に味噌汁 を作って食べ、和食

地元漁師さんの住まいを借りて家族中心にし、 お菓子やジュース を減らし、深夜の暴飲暴食をや める … それ だけ

3人で暮らしています。

渡邊美穂さんが夫 の精二さんと息で、日々の体調が良くなったそうです。

子の三多君とともに 糸島に移住してきた のは、 一 昨年の夏。福島の原発

大好きな糸島PRのために
カフェやイベント企画も事故で東京暮らしに不安を感じ、故郷

その後、結婚してフリ ー のライター との福岡に戻ってきました。

なり、大阪や東京で暮らした後、福岡「もともと私も夫も 新聞記者。私は西日本新聞の社会部で、『食卓の向こう側』という連載に携わっていたんです」。2003年に始ま ったこの連載は、現代の食の問題（家庭食の危機、加エ 輸入品の問題、農業の課題、食・

ちに 取材に行き、それ が 自分のこと'だと気付いて愕然としたといいます。

「当時の私は 朝食抜き、昼は 軽 食’’な食生活で、 生理痛や肌荒れもひどく、体温が低くて年に一

度は倒れ ていま今 の渡邊さん親子は、「自然豊かな場所で育てたい」という三多君も元気‘‘“

やパン、夜遅くに お酒とつまみ 'みたい

カ メラマンになりました。

友人やその知人がよく泊まりにくる と掘り下げ、多く の読者から支持されて“うところがあって記者を辞め、フリ ー のい っぱいに 育ち、家族がいつも 一 緒。

べ物の心や脳への影響など）を幅広く今も続いています。渡邊さんも あちこに帰ってきた渡邊さん。精二さんも思

きどき民宿状態 で、糸島の素晴らしさ
を精

”

一

杯PRしています。釣りが好きな精二さんは、歩いて5分の漁場に通い、技術もだいぶん 上達中。その釣果はしばしば食卓にも上がります。

美穂さんも、近所の農家の方々に刺激を受け て、味噌や梅干、ラ ッキョ

糸島・芥屋在住渡邊美穂さん

ウ漬けもお手の物になりました。

「実は、近くに中古 の家を買って、今せ っせとリフォ ー ム中。そこでカフェを開き、いろんな講座もしていきたい」

とか。すでに去年から、養蜂家を招いてイベン トを開き、福岡市内からも参加者が訪れるなど、新しい人生設計が薦々と実を 結んでいます。お二人とも記者時代に培ったセンスと人脈で、これからも糸島の広報人として、き っと

活躍してくれるでしょう。

『食べてんしゃい広場』

糸島のうまいもん、自慢の 一 品が目白押し。
週末は家族みんなで『伊都菜彩』の広場にGO!
伊都菜彩のイベント広場で開催される、人気催事『食ペてんしゃい広場」。畢大のポイントは、加工品出荷者が、直接、お客様に自慢の商品を販売すること！ “ 作り手の顔を見てみたい ’'というお客様の声から始まったこのイベ
ントには、漬19ものや菓子、惣菜やドレッシングなど、糸島の美味が大集合します。お買物帰りにどうぞ。

［

開催予定は、 2013年2月2日（土）•3日（日）です。

産直市場⑮伊都菜彩
福岡県糸島市波多江567
TEL/092-324-3131
営業時間／9：00~18:00
定休日1年始のみ_“•一. ...,． ｀ —―D夫の精二さんと元気な三多君。毎日、自然の中で、のびのびと成長中です。図老朽化していた室内も、自分たちでリフォ ー ムしました。国養蜂について学ぶイベントなども開催。地元はもちろん、遠くからもお客さんが来たそうです。日友人たち家族が泊まりがけで遊びに来ます。国庭も広く、花や野菜を育てたりするのにも最適。
m·と

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・ Iヤ

目梅酒や梅干作り、味噌作りなど、豊かな風
土ならではの手づくりの楽しさを満喫中。

®手襲なフラワ ーアレンジ@）部屋の空間を明る＜彩る

スプレ マムのアレンジ
ースブレーマム柑●●●1•寡寓·い企鬱
・名コゴレ＂鼻＊ク争鼻山書書員

9’‘”ー令●、．→わバ

縦のラインと合わせてすっきりと。
これなら和室にも似合います。
［花材］
ぉみの色のスブレーマム、 ニューサイラン

旗尉状に構って咲かせるスブレ ーマム。

心

もとは日本の葡がヨーロッパに
濃って晶●改良され里鴨りしてきたそうです。

活き活きとしていて、丈夫で長捨ち。

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心

多糧多欅になって、T寧に青てられる花は

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1本の茎に、胃輪もの璽らしい花を

景島の畳かな大嬌で［いけ方］
細長い貪罪や花涵を用重．オアシス（騒水スポンジ：花·で購入）を糖めて水也、っかり騒わ愴る．
スブレーマムは6~7ci｀こ切りそろえる．
ニュ ーサイランを数＊挿し 、 何本かは鼈に属いて丸め 、＊チキスで曾める．
足元奮スプレーマムで塩めていく．

一

気襲にとりいれてポンポンのように丸くしてオシャレに。
［花材］
ビンク・白賣色などのスブレーマム、 レモンリーフなどの素っぱ•; J• 免イ［いけ方］
花軍はシンブルな貪曇などでOK ． オアシス（囁水ス求ンジ）書彗に合わせて切り 、 上を半緯状に讐える．しっがJ水«騒わ愴る．
スプレーマムは墓ee-7anに切りそろえ、霞閏がないようにびっしりと挿していく．裏面をなだらかに11えるのがコッ♦
最複i.:..纏にク）ーン麺でアクセンぼつける．

秦しんでみませんか？

、；、い～ たr←,、‘ぺ＾

戸ミ • ”

2

花のある生酒を\9

lll•か「スブレーマム」の違人？屯需要が高まる品種だから栽培にかける意欲も湧いてきます。

f ←口し炉“TOSHIMA／と伝況®JA糸鳥”玉鑽鱒などの轟鳥で喜•s＾た代裏籟
なのも•9な言耀と0らめてシン事リックにデザインし晶鳥の・史的償●、．
鰤だ—凡たも9可．
心昌のぺて呵出葎専•の観ーデ
ti'イン比て使扉れてい幻鳥・野菓や米、果絢の産地・糸島は、花鑢培ーク,,．トむ＼ご・ニ；— -一--- -でも●内トップクラス。バラやトルコギキョウなどと並んで 、 スプレーマムという葦の品種が花市場でも人気です。スプレー マムとは 、一本が先端で枝分，，れして十徽輪も花がつ＜品置 もともとは日本からヨー ロッIくに輪出

プロに聞<!

された蕎が 、 オランダなどで品種改良され 、

日持らもよく、値段も手ごろなスプレーマムで家の中に彩りを1●1)がちな冬ざれの町でも 、 花屋さんの重冒さんが遇に3回、花酎士入れに行く

店先はそこだけバッと明る＜撃やか。道行

先は福閾の花市場．そこでもやはり嬌元

く人の心も渥かくしてくれます。

糸島産の花に目がいくそうです．

糸島市加布皇の「サニ 」でも、 入口「糸島は福闘濃内でも布量の花産地

横の店躙にはカラフルな苗鉢やみずみずですよ。富永さんのスプレ ーマムも、よく仕しいグリーンがあふれていました◆ ここで圃入れます。近所でもあるし、とtiこはハウス

店以来、 24年目という「フラワー ショッブを訪ねて「こういうポリュームの花酎乍ってTSUKASA（ツカサ）」生花店です．

ほしい』とお●いしたI)、 量的なことを相譲ー「花屋というのは 、 季節を先取りするも花販売のプロ◆亘冨さんから見ても、ス

リ ージア、 マーガレット、 ストックなど賽の花

プレー マムは飽の斎に比ぺて日持ちがよが入っていますよ」と語すのは 、 オー ナー

く 、 値段も比綬的手ごなお仏壇用の供の重冨洋司さん。こちらでの販売以外に、

花だけでなく、 グリーンの藁モノなどと合わ

JA糸島の葬聾場「やすらぎ」などでも餐せて卓上のアレンジにもぜひおすすめと壇の花を長く援ってきました。

のことでした。また、 冬の花を景持ちさせる「人生の最菱童を、 たくさんの美しい花

る富永英明さんも、 22年蘭からこの品種を「スプレーマムは 一 本でも花数が多いので、ポリュー ム慮と信段のお得鵬があって消費奮の方にも喜ばれます．また 、 最大の需妻．

先ば葬儀の榮壇用 ですね．冷蔵で日持ちがするので、亀に必妻となる葎儀向けの花と▲ス九ーマム撃蜻置乙洋の富永英明さん．父
口人で戴り組んで、ます・「最島は、土漏聾•も旱くかジだため、花讀蜻が盛んd慶しんでくれる方のために頑擾9ぼす」．

して欠かせません• 一 本咲きの藝よりも最近
は需璽が伸びていますね」．

、一▲ 「花でお客橿急●せな戴分にで曹るのがうれしい」と話す·冒さん花の種暴ぃ菖える響先は"”枇くな｀も可．

コッもお聞きしました。

で偏びながら見送りたいですからねJ。

JA糸島の花弁（かき）販売委員長を慕め手がけてきました。

したりもしています」◆の。今はもうスイートビーやチュー リッブ、 フ

30年ほど前に日本に戻ってきたそうです．

〇切花／乾鰻が大戴なので、ビーク峙には1万本以上も出荀するそうです．
・野薬づくりに土の良し嘉しが●璽なように、出貰作●には、蘊もしい 助っ人•も活躍．

花栽培でも一蕃気を伎うのは土づくり。富永

自宅そばの作彙場では、長さそろえから下藁さんも、 干軍や勢酵させる薗を工夫した維肥の瞭、 10本ずつの結束まで 一台でこなすを籍し 、 いい花がたくさん咲くように努力を欠

全自動の嘉花櫨がありま した．菊特有の 、かしません．10徴棟のハウスから舞日花を

ほのかな香りに包まれて、富永さんも遍花欄

刈り取り、遍に3日は福潤の花市場に出荷．

もフル穆●の日が饒きます◆●房譜具の温鳳が当たらないように注鸞．貫って書たら「水切り」してか刃訊’'：：いけること．
市販の保存測もおすすめです。
〇／シクラメンは直射日光を避ける。ペゴニアは憲辺に置いていても0氏

zz“'近は花の色や懸む＇）エ—泊コ＇増えて、選ぶのが璽じHこ．

(3,000円分：500円X6枚） 5名様

叩99ヽガ�:1月31日（木）漏印賓蛉
FAX•E-me11:1月31日（木）＂：aゆ●▲刈IJ取ったスブレ—マムをT寧に出寄朧●（左）．
賓も·灯で賑らして讀培する電賑蒙培．これで圃
花時期を貫節し女れ右）．

濱●創轄9 辮19二噌濱凰納lR．勾塾嶋関フラワーショップ
TSUKASA（ツ加）〉：悶土=:サニ-mm-る「花ピみどりのギフト券」

お名前年讐ご住所•お●甑●号・「集●羅信冬号」のご畢爛奮お書曹の上JV9キ
また心tFぷ•E-ffllllにてごRi.Kださい◆...お害楓の●望に合わせてアレンジメントも（左l．スタッフたちも花好きな人ばが｝（右）．

匹心島纏合一
ハガキ：〒81か11釈耀層l鳳嘉鳥1"11霞•7·1
FAX!(淑2-323ふ37
EI:“““ll0給如油h誠“JP●お書せいただいた儡人情纏は、 当ブレぜンドご当遭の方へのご富鶴のみに雙艮し慶重に讐遍曇讐の.1:‘饒穐釦＄鷺や9口輝いたゆ會．
遍当遍書の方にはふ皐島よりご竃繍いfl:!.,:t.,..

ロ

全雪の取楓花店・園芸
店で、 お好嘗なお花をご．
鯛入疇お引鎮えできます． ｀，•`'湯匹割9霧瓢’ござ
いま1mとお旱以こコ輝ば
さい
たわト・比ゴ旧ロ宣せん·”"'ll«．

＼二.T.:••`▲富永さんのお父さんも一績に、朝から花鑢み作婁.

...菫の墨れtそろえ、＊徽をまとめて餡東乞Crー ト
マチックにで合る遣花曇が大活躙。

糸島農業協同組合

代表理事組合長「新たな50年の決意とともに」中村俊介

新年あけましておめでとうございます。

に邁進しようと決意を新たにしているところでございます。

また、昨年の11月に当組合が設立50周年という大きな節Hを強化し、糸島農業のさらなる成長へ向けた取り組みを進めて参希望に満ちた輝かしい平成25年の新春を、ご家族お揃いでお健やかにお迎えのことと心からお慶ぴ申し上げます。

迎えることが出来ましたことに改めて感謝を申し上げますとともに、旧年中に賜りました皆様のあたたかいご支援•ご協力に原＜お礼申し上げます。

さて、本年は当組合に とって、新たな50年への起点として、任務の重大さを改めて認識し、全役職員が初心に戻って職務

| JA

マイカ

ー

ロ

ー

これから迎える次の時代へ向けて、次代へ引き継ぐ新たな糸島農業を創造するために、次泄代の農業の担い手育成をります。また、組合員、地域住民の皆様との関係を益々強化し、地域に根ざす農業協同組合として、組合貝・地域住民の皆様の暮らしへの更なる貢献に努めて参ります。

終わりに皆様のご健勝とご多幸を 心から祈念いたしまして、

新年のご挨拶とさせていただきます。

ン閉雰。月1日（月）～2013年3月29日（金）

一一一
基準金利（

固定金利

お借入期間(7年以内）保証料別年

1.50%

も記①だけのご契約の方基準金利より ....0.3%
年■JAマイカ ロ ン申込概要

1.30%

も記②だけのご契約の方基準金利より •0.5%
年

1.80% P三』． 80%
1.00%

も記①②どちらもご契約の方
墓準金利より &0.8%
年①住宅ロ ー ンの既契約者又は給与振込(5万円以上）の方は※ JA 糸島でのご契約が対象となります

ご融資金額

保証人・担保●原則として不要です。 ただし、 保証機関の保証が必要です。

お使いみち●6ヶ月以上7年以内 ※借換資金は 、 現在他金融機関等からお借入中の自動車ロ ー ンの残存期間の範囲内●借入時の年齢が満 18歳以上の方（上限がございますので窓口におたずねください。）●前年度の税込年収が150 万円以上の方 ●当 JA が指定する保証機関の保証が受けられる方

ご融資難間

ご利用いただける方証

保▲0.30%②JAカ ー ド、カ ー ドロ ー ン、統 ーロ ー ン、JA共済（自動車共済・医療共済に限る）▲0.50%のいづれかをご契約の方は●自動車購入資金（中古車・パイク含む） ●自動車購入時の税金・保険等 ●カ ー用品躊入資金 ●車検・修理賓用●運転免許証取得費用 ●車庫購入・建築費用 ●借換資金（現在他金融横関等からお借入中の自動車ロ ーンの借換）●500 万円以内 (1 万円単位 、 所要金額の範囲内）

ー

ー●保証機関の保証料が別途かかります。

料

詳しくは、最寄りのJA豪島各支店、本店金融擢遣課まで。
鶴原支店8092-322-2266 濾多江支店n092-322-2601
篇星支店8092-322-2950
雷山支店8092-322-3134■

下記①②のご契約の方は基準金利より

I

引津支店ft092-327-2800
志摩支店ff092-327-0215
金融櫂遺諜ff092-322-2766

恰土支店ft092-323-8211
福i!i支店ff092-326-5311
西部支店ff092-325-0231

編集後記

新鮮な食の宝庫として全国的にも有名な糸島。
それぞれの生産者の方が愛情いっぱいに育てた
野菜・果実・畜産と並んで素晴らしいのが、色とりどりの「花」。糸島では盛んに栽培されており、県内でも有数の生産地なのです。今回取材させて発行

糸島の美味しさをレトルトに！
これはオトナ優先で楽しみましょう。
こだ わ り の糸島牛をはじ め、玉ねぎ、人参、じゃがいも「糸島産」にこだ わ ったカレー

ワンコインで大満足のボリュ ー ム感。
女性にも嬉しいヘルシ ー メニュ ー です。
…

と。大人から子どもまで大人気

伊都菜彩の横に併設されている軽食コ

ー

ナ

ー

「®ぅどん」といえば、ダシの効いた汁とツ ルンと美味しい麺が人気。新メニの メニュー ですが、ありそうでなか った糸島産カレ ー のレトルト

ュー は、サラダ牛丼にプラスして小うどんがセットになったお得な

は、毎日体調の変化に細心のお野菜をトッピング。うどんだです。気になるお味は、コクのある中辛。中に入っている糸島牛

注意を払って育てられた牛です。

こんなに本格派な味わいなら、お父さんや子どもたちの お留守“番メニュ ー’'としても好評かも？

糸島牛カレ (1人前200g)500円
ー

内容です。牛丼は、ご飯が隠れてしまうほどたっぷりのけでなく、野菜も食べたいな …

という女性にぴったりなメニ

ューです。ワンコインでお腹いっぱいになりますよ。

サラダ牛丼＆小うどんのセット500円

深い味わいでスパイシ ー な大人の味！
大地の恵と旨味たっぷりのトマトケチャップ。
昨年秋から登場し、話題を呼んでいるこちらのトマトケチャップ。

実は、伊 都 菜 彩でも人気の 野 菜 である「糸島のトマト」を100％使 った贅沢なケチャップなのです。トマトの甘味＆酸

味のバランスが良く、深～い味わ

い。旨味がギュッと凝縮されてい
るので、ソ

ー

ス的な使い方もできそうです。定番のオムレツも、ちょっぴり大人の味わいで美味。パスタや ピザなど の他、いろんな応用が楽しめます。

トマトケチャップ(210g)400円

青魚のクセも消しておいし< !

「サバの紅あんかけ」

3枚におろしたサバを食べやすく切り、醤
油と酒少々で下味をつけてから、片栗粉をまぶして油で揚げておきます。ケチャップ
大さじ2、白ワイン大さじ1、みりん小さじ2、醤油大さじ1、一味唐辛子少々を合わせて煮立て、サバを入れてからめます。

こノャカイモやチ ーズとも相性ピyタリ。

「ポテトのトマトグラタン」

ジャガイモとピ ー マン、ベ ー コンを千切りし、レンジで3~4分加熱します。ケチャップと塩コショウを入れてよく混ぜ、グラタン皿9こ
入れて中央に卵を割り入れます。粉チ ーズをかけて、オ ー ブンで焼いてください。

いただいたスプレ ー マムをはじめ、蘭やバラ、トルコギキョウ、オンシジュ ームなど、それぞれの専門家が丁寧に栽培しています。伊都菜彩にも沢
山並んでおり、種類も豊富。おうちでも気軽に飾って、その美しさを楽しんでください。

JA糸島 :::!;1:言ん::::土号五:訂盟は；ー：雰翌 日rni

www.ja-itoshima.or.jp
I http://www.
ja-i

取材て気付いた「企」の大切さ。糸島移住で人生の再スタ ー ト
した。取材過程で、それが食生活の乱

話題を呼んだ新聞連載
取材者どして意識も変わるれからだと実感したんです」。

芥屋大門にほど近く、古い住宅や

畑が連なる

一

このままでは将来、子どもを 産むときに 大変だと、食生活を 一 新しま し た 。

角にある、渡邊さん親子の お宅を 訪ねました。築40年経った

朝ご飯に味噌汁 を作って食べ、和食

地元漁師さんの住まいを借りて家族中心にし、 お菓子やジュース を減らし、深夜の暴飲暴食をや める … それ だけ

3人で暮らしています。

渡邊美穂さんが夫 の精二さんと息で、日々の体調が良くなったそうです。

子の三多君とともに 糸島に移住してきた のは、 一 昨年の夏。福島の原発

大好きな糸島PRのために
カフェやイベント企画も事故で東京暮らしに不安を感じ、故郷

その後、結婚してフリ ー のライター との福岡に戻ってきました。

なり、大阪や東京で暮らした後、福岡「もともと私も夫も 新聞記者。私は西日本新聞の社会部で、『食卓の向こう側』という連載に携わっていたんです」。2003年に始ま ったこの連載は、現代の食の問題（家庭食の危機、加エ 輸入品の問題、農業の課題、食・

ちに 取材に行き、それ が 自分のこと'だと気付いて愕然としたといいます。

「当時の私は 朝食抜き、昼は 軽 食’’な食生活で、 生理痛や肌荒れもひどく、体温が低くて年に一

度は倒れ ていま今 の渡邊さん親子は、「自然豊かな場所で育てたい」という三多君も元気‘‘“

やパン、夜遅くに お酒とつまみ 'みたい

カ メラマンになりました。

友人やその知人がよく泊まりにくる と掘り下げ、多く の読者から支持されて“うところがあって記者を辞め、フリ ー のい っぱいに 育ち、家族がいつも 一 緒。

べ物の心や脳への影響など）を幅広く今も続いています。渡邊さんも あちこに帰ってきた渡邊さん。精二さんも思

きどき民宿状態 で、糸島の素晴らしさ
を精

”

一

杯PRしています。釣りが好きな精二さんは、歩いて5分の漁場に通い、技術もだいぶん 上達中。その釣果はしばしば食卓にも上がります。

美穂さんも、近所の農家の方々に刺激を受け て、味噌や梅干、ラ ッキョ

糸島・芥屋在住渡邊美穂さん

ウ漬けもお手の物になりました。

「実は、近くに中古 の家を買って、今せ っせとリフォ ー ム中。そこでカフェを開き、いろんな講座もしていきたい」

とか。すでに去年から、養蜂家を招いてイベン トを開き、福岡市内からも参加者が訪れるなど、新しい人生設計が薦々と実を 結んでいます。お二人とも記者時代に培ったセンスと人脈で、これからも糸島の広報人として、き っと

活躍してくれるでしょう。

『食べてんしゃい広場』

糸島のうまいもん、自慢の 一 品が目白押し。
週末は家族みんなで『伊都菜彩』の広場にGO!
伊都菜彩のイベント広場で開催される、人気催事『食ペてんしゃい広場」。畢大のポイントは、加工品出荷者が、直接、お客様に自慢の商品を販売すること！ “ 作り手の顔を見てみたい ’'というお客様の声から始まったこのイベ
ントには、漬19ものや菓子、惣菜やドレッシングなど、糸島の美味が大集合します。お買物帰りにどうぞ。

［

開催予定は、 2013年2月2日（土）•3日（日）です。

産直市場⑮伊都菜彩
福岡県糸島市波多江567
TEL/092-324-3131
営業時間／9：00~18:00
定休日1年始のみ_“•一. ...,． ｀ —―D夫の精二さんと元気な三多君。毎日、自然の中で、のびのびと成長中です。図老朽化していた室内も、自分たちでリフォ ー ムしました。国養蜂について学ぶイベントなども開催。地元はもちろん、遠くからもお客さんが来たそうです。日友人たち家族が泊まりがけで遊びに来ます。国庭も広く、花や野菜を育てたりするのにも最適。
m·と

I

・ Iヤ

目梅酒や梅干作り、味噌作りなど、豊かな風
土ならではの手づくりの楽しさを満喫中。

糸島農業協同組合

代表理事組合長「新たな50年の決意とともに」中村俊介

新年あけましておめでとうございます。

に邁進しようと決意を新たにしているところでございます。

また、昨年の11月に当組合が設立50周年という大きな節Hを強化し、糸島農業のさらなる成長へ向けた取り組みを進めて参希望に満ちた輝かしい平成25年の新春を、ご家族お揃いでお健やかにお迎えのことと心からお慶ぴ申し上げます。

迎えることが出来ましたことに改めて感謝を申し上げますとともに、旧年中に賜りました皆様のあたたかいご支援•ご協力に原＜お礼申し上げます。

さて、本年は当組合に とって、新たな50年への起点として、任務の重大さを改めて認識し、全役職員が初心に戻って職務

| JA

マイカ

ー

ロ

ー

これから迎える次の時代へ向けて、次代へ引き継ぐ新たな糸島農業を創造するために、次泄代の農業の担い手育成をります。また、組合員、地域住民の皆様との関係を益々強化し、地域に根ざす農業協同組合として、組合貝・地域住民の皆様の暮らしへの更なる貢献に努めて参ります。

終わりに皆様のご健勝とご多幸を 心から祈念いたしまして、

新年のご挨拶とさせていただきます。

ン閉雰。月1日（月）～2013年3月29日（金）

一一一
基準金利（

固定金利

お借入期間(7年以内）保証料別年

1.50%

も記①だけのご契約の方基準金利より ....0.3%
年■JAマイカ ロ ン申込概要

1.30%

も記②だけのご契約の方基準金利より •0.5%
年

1.80% P三』． 80%
1.00%

も記①②どちらもご契約の方
墓準金利より &0.8%
年①住宅ロ ー ンの既契約者又は給与振込(5万円以上）の方は※ JA 糸島でのご契約が対象となります

ご融資金額

保証人・担保●原則として不要です。 ただし、 保証機関の保証が必要です。

お使いみち●6ヶ月以上7年以内 ※借換資金は 、 現在他金融機関等からお借入中の自動車ロ ー ンの残存期間の範囲内●借入時の年齢が満 18歳以上の方（上限がございますので窓口におたずねください。）●前年度の税込年収が150 万円以上の方 ●当 JA が指定する保証機関の保証が受けられる方

ご融資難間

ご利用いただける方証

保▲0.30%②JAカ ー ド、カ ー ドロ ー ン、統 ーロ ー ン、JA共済（自動車共済・医療共済に限る）▲0.50%のいづれかをご契約の方は●自動車購入資金（中古車・パイク含む） ●自動車購入時の税金・保険等 ●カ ー用品躊入資金 ●車検・修理賓用●運転免許証取得費用 ●車庫購入・建築費用 ●借換資金（現在他金融横関等からお借入中の自動車ロ ーンの借換）●500 万円以内 (1 万円単位 、 所要金額の範囲内）

ー

ー●保証機関の保証料が別途かかります。

料

詳しくは、最寄りのJA豪島各支店、本店金融擢遣課まで。
鶴原支店8092-322-2266 濾多江支店n092-322-2601
篇星支店8092-322-2950
雷山支店8092-322-3134■

下記①②のご契約の方は基準金利より

I

引津支店ft092-327-2800
志摩支店ff092-327-0215
金融櫂遺諜ff092-322-2766

恰土支店ft092-323-8211
福i!i支店ff092-326-5311
西部支店ff092-325-0231

編集後記

新鮮な食の宝庫として全国的にも有名な糸島。
それぞれの生産者の方が愛情いっぱいに育てた
野菜・果実・畜産と並んで素晴らしいのが、色とりどりの「花」。糸島では盛んに栽培されており、県内でも有数の生産地なのです。今回取材させて発行

糸島の美味しさをレトルトに！
これはオトナ優先で楽しみましょう。
こだ わ り の糸島牛をはじ め、玉ねぎ、人参、じゃがいも「糸島産」にこだ わ ったカレー

ワンコインで大満足のボリュ ー ム感。
女性にも嬉しいヘルシ ー メニュ ー です。
…

と。大人から子どもまで大人気

伊都菜彩の横に併設されている軽食コ

ー

ナ

ー

「®ぅどん」といえば、ダシの効いた汁とツ ルンと美味しい麺が人気。新メニの メニュー ですが、ありそうでなか った糸島産カレ ー のレトルト

ュー は、サラダ牛丼にプラスして小うどんがセットになったお得な

は、毎日体調の変化に細心のお野菜をトッピング。うどんだです。気になるお味は、コクのある中辛。中に入っている糸島牛

注意を払って育てられた牛です。

こんなに本格派な味わいなら、お父さんや子どもたちの お留守“番メニュ ー’'としても好評かも？

糸島牛カレ (1人前200g)500円
ー

内容です。牛丼は、ご飯が隠れてしまうほどたっぷりのけでなく、野菜も食べたいな …

という女性にぴったりなメニ

ューです。ワンコインでお腹いっぱいになりますよ。

サラダ牛丼＆小うどんのセット500円

深い味わいでスパイシ ー な大人の味！
大地の恵と旨味たっぷりのトマトケチャップ。
昨年秋から登場し、話題を呼んでいるこちらのトマトケチャップ。

実は、伊 都 菜 彩でも人気の 野 菜 である「糸島のトマト」を100％使 った贅沢なケチャップなのです。トマトの甘味＆酸

味のバランスが良く、深～い味わ

い。旨味がギュッと凝縮されてい
るので、ソ

ー

ス的な使い方もできそうです。定番のオムレツも、ちょっぴり大人の味わいで美味。パスタや ピザなど の他、いろんな応用が楽しめます。

トマトケチャップ(210g)400円

青魚のクセも消しておいし< !

「サバの紅あんかけ」

3枚におろしたサバを食べやすく切り、醤
油と酒少々で下味をつけてから、片栗粉をまぶして油で揚げておきます。ケチャップ
大さじ2、白ワイン大さじ1、みりん小さじ2、醤油大さじ1、一味唐辛子少々を合わせて煮立て、サバを入れてからめます。

こノャカイモやチ ーズとも相性ピyタリ。

「ポテトのトマトグラタン」

ジャガイモとピ ー マン、ベ ー コンを千切りし、レンジで3~4分加熱します。ケチャップと塩コショウを入れてよく混ぜ、グラタン皿9こ
入れて中央に卵を割り入れます。粉チ ーズをかけて、オ ー ブンで焼いてください。

いただいたスプレ ー マムをはじめ、蘭やバラ、トルコギキョウ、オンシジュ ームなど、それぞれの専門家が丁寧に栽培しています。伊都菜彩にも沢
山並んでおり、種類も豊富。おうちでも気軽に飾って、その美しさを楽しんでください。

JA糸島 :::!;1:言ん::::土号五:訂盟は；ー：雰翌 日rni

www.ja-itoshima.or.jp
I http://www.
ja-i

取材て気付いた「企」の大切さ。糸島移住で人生の再スタ ー ト
した。取材過程で、それが食生活の乱

話題を呼んだ新聞連載
取材者どして意識も変わるれからだと実感したんです」。

芥屋大門にほど近く、古い住宅や

畑が連なる

一

このままでは将来、子どもを 産むときに 大変だと、食生活を 一 新しま し た 。

角にある、渡邊さん親子の お宅を 訪ねました。築40年経った

朝ご飯に味噌汁 を作って食べ、和食

地元漁師さんの住まいを借りて家族中心にし、 お菓子やジュース を減らし、深夜の暴飲暴食をや める … それ だけ

3人で暮らしています。

渡邊美穂さんが夫 の精二さんと息で、日々の体調が良くなったそうです。

子の三多君とともに 糸島に移住してきた のは、 一 昨年の夏。福島の原発

大好きな糸島PRのために
カフェやイベント企画も事故で東京暮らしに不安を感じ、故郷

その後、結婚してフリ ー のライター との福岡に戻ってきました。

なり、大阪や東京で暮らした後、福岡「もともと私も夫も 新聞記者。私は西日本新聞の社会部で、『食卓の向こう側』という連載に携わっていたんです」。2003年に始ま ったこの連載は、現代の食の問題（家庭食の危機、加エ 輸入品の問題、農業の課題、食・

ちに 取材に行き、それ が 自分のこと'だと気付いて愕然としたといいます。

「当時の私は 朝食抜き、昼は 軽 食’’な食生活で、 生理痛や肌荒れもひどく、体温が低くて年に一

度は倒れ ていま今 の渡邊さん親子は、「自然豊かな場所で育てたい」という三多君も元気‘‘“

やパン、夜遅くに お酒とつまみ 'みたい

カ メラマンになりました。

友人やその知人がよく泊まりにくる と掘り下げ、多く の読者から支持されて“うところがあって記者を辞め、フリ ー のい っぱいに 育ち、家族がいつも 一 緒。

べ物の心や脳への影響など）を幅広く今も続いています。渡邊さんも あちこに帰ってきた渡邊さん。精二さんも思

きどき民宿状態 で、糸島の素晴らしさ
を精

”

一

杯PRしています。釣りが好きな精二さんは、歩いて5分の漁場に通い、技術もだいぶん 上達中。その釣果はしばしば食卓にも上がります。

美穂さんも、近所の農家の方々に刺激を受け て、味噌や梅干、ラ ッキョ

糸島・芥屋在住渡邊美穂さん

ウ漬けもお手の物になりました。

「実は、近くに中古 の家を買って、今せ っせとリフォ ー ム中。そこでカフェを開き、いろんな講座もしていきたい」

とか。すでに去年から、養蜂家を招いてイベン トを開き、福岡市内からも参加者が訪れるなど、新しい人生設計が薦々と実を 結んでいます。お二人とも記者時代に培ったセンスと人脈で、これからも糸島の広報人として、き っと

活躍してくれるでしょう。

『食べてんしゃい広場』

糸島のうまいもん、自慢の 一 品が目白押し。
週末は家族みんなで『伊都菜彩』の広場にGO!
伊都菜彩のイベント広場で開催される、人気催事『食ペてんしゃい広場」。畢大のポイントは、加工品出荷者が、直接、お客様に自慢の商品を販売すること！ “ 作り手の顔を見てみたい ’'というお客様の声から始まったこのイベ
ントには、漬19ものや菓子、惣菜やドレッシングなど、糸島の美味が大集合します。お買物帰りにどうぞ。

［

開催予定は、 2013年2月2日（土）•3日（日）です。

産直市場⑮伊都菜彩
福岡県糸島市波多江567
TEL/092-324-3131
営業時間／9：00~18:00
定休日1年始のみ_“•一. ...,． ｀ —―D夫の精二さんと元気な三多君。毎日、自然の中で、のびのびと成長中です。図老朽化していた室内も、自分たちでリフォ ー ムしました。国養蜂について学ぶイベントなども開催。地元はもちろん、遠くからもお客さんが来たそうです。日友人たち家族が泊まりがけで遊びに来ます。国庭も広く、花や野菜を育てたりするのにも最適。
m·と

I

・ Iヤ

目梅酒や梅干作り、味噌作りなど、豊かな風
土ならではの手づくりの楽しさを満喫中。