ジョージア・ビクトリア様式の邸宅

こ の 街・こ の 国 一度 は 行っ て み て ほ し い ！ ⑪

ハマースミス橋、テムズ川遊歩道

セントニコラス教会界隈

チジックハウス

大通りのカフェ自然美豊かな庭園

フラワーマーケット

英国 西ロンドンの高級街区、チジックで街歩き
英国 ロンドン滞在歴28年

緑豊かな自然に囲まれた、リラックスした環境で人気の西ロ
ンドンの街チジック。
おしゃれなカフェやレストラン、個性的なショップが軒を連ね田舎町と都会的な雰囲気を兼ね備えた街並みが魅力です。
ロンドン中心から地下鉄で約30分、キューガーデンやアンティークマーケットで有名なノッティングヒルゲートにも近く、観光途中に立ち寄るもよし、１日チジックを満喫するもよし、楽しみ方もさまざまです。
お勧めの1つは、テムズ川散策。ハ
マースミス橋を背にテムズ川遊歩道を西へ進み約40分、セントニコラス教会が建つチジックで一番古いと言われる地域に到着。週末ともなれば地元の人

黒岩ひろこさんスコットランドIN

FO

RMATIOで賑わうパブやカフェ、手漕ぎボート
英国の練習風景、ジョージア・ビクトリア様英国式の邸宅など映画の1シーンでも見てウェールズ
ロンドン
面 積 243,000㎢いる様な風景を楽しめます。
チジック
人 口 約6,708万人
そして18世紀の英国建築と自然の首 都 ロンドン
公用語 英語
美しさを題材にデザインされた「風景式
向かいショッピングやお気に入りのカ庭園」の初期の代表と言われるチジック
フェやレストランでお茶や食事など楽ハウス＆ガーデンも是非訪れたい場所
しみましょう。また第1、2、3日曜日にです。広大な敷地内に建つチジックハウ
は、フラワー、アンティーク＆ヴィンテー
ス内では、絵画や調度品等貴重なコレジ雑貨、そしてチーズと週替わりで開クションの観覧も可能。庭園内では、森催され多くの人で賑わうマーケットもに迷い込んだかのような野生の自然に見逃せません。
触れながら森林浴、広々と広がる芝生
日々の慌ただしさを忘れさせてくれの上でピクニックを楽しんだり池で泳ぐる様な美しい自然と心地良い地元感を白鳥やカモを眺めていると癒されて時味わえるチジックに足を運び、街の魅間を忘れてしまいそうです。
力を楽しんでみてはいかがでしょう。
さて自然を満喫した後は、大通りに（コーディネート：編集ボランティア 水野裕子）

タコス・アル・パストール（豚肉の定番タコス）
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おいしい 楽しい世界のごはん！
メキシコ料理川 崎 市 国 際 交 流協 会は、ネイティブ 講 師による料理と文化 紹 介 の 講 座「ふ れ あい 交 流 会 」を 開 催しています。今 回は２月５日に、メキシコをテーマにオンライン配信した中から一部掲載します。
料理を教えてくれたのは在日メキシコ大使 館のシェ ヘルマン シェフ
フ、ヘルマン・オリーバ・カンポスさんです。本場の味をぜひお家で作ってみてください。

IN

FORMA

TIO

N

アメリカ合衆国

メキシコ合衆国
メキシコシティ6

メキシコ合衆国
面積 1,960,000㎢
人口 約1億2,601万人
首都 メキシコシティ
言語 スペイン語N

材料（8人分）・・・１
ローリエの葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚豚肉（生姜焼き用やとんかつ用）
キロ
タコス用トルティーヤ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 16枚
シナモンスティック ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2本
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1個
玉ねぎ
ホワイトビネガー ・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/4カップ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1片
にんにく
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50グラム
パクチー
クミン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ひとつまみ・・・・・・・・・・・ ２切れ
パイナップル（缶詰も可）
こしょう ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ひとつまみ
乾燥唐辛子 ・・・・・・・・・・・・・・５個（メキシコ唐辛子ならグアヒージョ3個、パシージャ2個）

作り方❶唐辛子のヘタと種をとりのぞいて、２分ほどお湯に浸してやわらかくする。
❷豚肉の下味用として、ミキサーに❶の唐辛子と戻し汁、にんにく、ローリエ、シナモン、玉ねぎ１/4、ビネガー、塩、クミン、こしょうを入れて、ペースト状にになるまでまぜる。
❸豚肉の両面に❷のペーストをぬって、１時間（できれば一晩）つけこむ。
❹加熱したフライパンで、豚肉の両面をしっかり焼いてから細長く切る。
❺❹で使ったフライパンに油をたして、薄くスライスした玉ねぎ1/2個をしんなりするまで炒める。
❻❺に一口サイズに切ったパイナップルと❹の豚肉を加えて、２分ほど炒めながらあえる。パイ
ナップルに焼き目を付けるのがポイント！
❼トッピング用に残りの玉ねぎ1/4個をみじん切りにし、パクチーも食べやすい大きさにちぎる。
❽あたためたトルティ―ヤの真ん中に、炒めた豚肉などの具材と玉ねぎのみじん切りやパクチーをお好みでのせたら、できあがり！
（協力：メキシコ大使館）

予 告 歌手 加藤登紀子さんが語る！歌う！

「光ある未来へ」いる
頑張って川崎で体紹団間民介

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地球市民講座◉日◉会

歌手であり、『哲さんの声が聞こえる』の著者でもある加藤登紀子さんが2019年にアフガニス
タンで命を落とした中村哲さんの軌跡やご自身の地球環境問題への取り組みについて語ります。

図 書・資 料 室 か ら の お 知 ら せ
新着図書入りました！
身近で外国の方と接する機会も増えてきました。
どんなことに困っていて、私たちに何ができるのか。
どうしたら伝わるのか。そんな時に参考になる本があります。
ぜひお立ち寄りください。
入門・やさしい日本語

いっしょに考える外国人支援

吉開章著（アスク出版 2020.7発行）

南野奈津子編著（明石書店 2020.9発行）「やさしい日本語」の入門書。練習問題をとおしてどのように言い換えていくかを、わかりやすく学べます。

日本で暮らす外国人は、何に困っているのか。現状と原因を知り、何ができるのかを一緒に考えるための一冊です。

医療現場の外国人対応
英語だけじゃない「やさしい日本語」

留学生・日本で働く人のためのビジネスマナーとルール

武田裕子、岩田一成、新居みどり著（南山堂 2021.5発行）

武田聡子、長崎清美著（日本能率協会マネジメントセンター 2020.3発行)

ことばに不安がある人でも安心して医療が受けられる、医療現場の「やさしい日本語」のコツを事例から学べます。

日本で働く外国人が職場で困っていることやその対処法などをまとめたテキスト。一緒に働く方の参考にもなります。

！
たいな
みて行っ

〜外国人シェフや外国人と共に、頑張っているお店を紹介〜
店
おこの 2 NEW Punjabi BBQ（ニューパンジャビ バーベキュー）

インド・ネパール料理
年中無休
営業時間：11:00〜14:30、18:00〜24:00〒211-0061 川崎市中原区小杉3-70-4☎044-455-7311
武蔵小杉の法政通りにある、オレンジのお洒
落な外観が特徴の小さなお店。現地シェフが作るインド・ネパール料理店。
カレーの種類が豊富で、ライスとナンのお代わり無料のコスパの良さで、週末のランチは並ぶほどの人気店。
2016年にOPENして今年で6年目。2、3人のビリヤニ
インド・ネパール国籍のスタッフが働いている。
新メニューはお客さんとの会話で発案することがほとんどで、フレンドリーな雰囲気が功を奏しているよう。今話題のビリヤニも人気メニューの１つ。新メニュー「ダルバート」（ネパールの定食、豆と米の意味）もおすすめ。
お肉は全てハラルミートで豚肉の取扱いはなし。
コロナ対策もバッチリのお店で安心安全。現在はテイクアウトが多く、宅配アプリにも対応。
（取材・文・写真：編集ボランティア 二村真梨絵）

違ってるからおもしろい！

時：５月26日（木）16時開演（15時30分開場）
場：川崎市幸文化センター 大ホール
（川崎市幸区戸手本町1丁目11-2 ☎044-541-3910）◉入 場 料：一般 4,000円
賛助会員 3,700円◉参加人数：一般 700名
賛助会員 100名◉申込方法：往復はがきに、参加者名（2名まで）、読み仮名、住所、電話番号を明記のうえ、川崎市国際交流協会宛てに４月15日必着で郵送。
（賛助会員は４月６日必着）⇐申込フォームからも申込可＊応募者多数の場合は抽選＊未就学児は入場不可「かわさき子どもの権利の日」の企画にてオザナさん（左）とマルシオさん（右）私たちは2011年3月に発足した市民団体「THE アート・プロジェクト多文化読み聞かせ隊」です。
国や文化の違いだけでなく、障がいがあってもなくても、それらを広い意味での多文化ととらえ、その違いを楽しむ活動を通じて多文化共生を図っています。絵本の読み聞かせだけでなく、障がいのある若者たちとお芝居を作ったり、音楽を楽しんだり、また市民の方との交流や研修会なども私たちの活動の大きな柱です。
現在20名以上の登録メンバーの出身
国は、日本以外では、ブラジル、中国、ドイ
ツ、ペルーなどにわたり、絵本の読み聞かせもこれを活かして、日本語と外国語（ポルトガル語、中国語、ドイツ語、スペイン語など）とのバイリンガルで行っています。
それに加えてさまざまな文化や価値観をテーマにした絵本の紹介も「おすすめの本」を発行して紹介してきました。
これまでに「あーすフェスタかながわ」、「インターナショナル・フェスティバル in カワサキ」、「かわさき子どもの権利の日市民企画事業」「、JBBY(日本国際児童図書評議会)子どもの本の日事業」、大田区主催の国際イベントなどに参加して、多言語での読み聞かせや外国の文化紹介などを行ってきました。
また、2021年度イミグ
レーションミュージアム東京（東京都・東京藝術大学ほか主催）
では、団体紹介をさせていただきました。東日本大震災の後、2013年からは、石巻市在住の外国人親子との交流も続いています。
拠点としているコミュニティカフェ「カフェイズミ」
は、梶ヶ谷駅から徒歩10分ほどのところにあり、赤ちゃん連れ親子からおじいちゃんおばあちゃんまで、ゆっくりくつろげるスペースを提供しています。
ここでは、多文化おはなし会として、地域の親子のための絵本読み聞かせや紙芝居、人形劇の上演などを行っています。
一緒に活動してくださる方は、いつでも大歓迎ですので、ご興味のある方はどうぞお問い合わせください。

三沢さんによる読み聞かせの様子
THE アート・プロジェクト多文化読み聞かせ隊

代 表 三沢範子
連絡先 〒213-0034
川崎市高津区下作延3-20-5 カフェイズミ内☎044-852-3034
e-mail theartpro@gmail.com

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