JAレーク伊吹
琵琶湖と伊吹山に囲まれたJAレーク伊吹は
人と自然と街を愛で優しく包みます。

12

December 2017vol.236

1
3
4
5
7

ふれあいタイムス
レディーススクール
女性部
営農情報
特集
子どもや孫に勧めたい 農業者年金

9
11
12
13

花卉部会便りJAからのお知らせ
お便りのコーナー
みんなで人権教育
今月のあなたの運勢
14 パズル？頭の体操

気をつけて！特殊詐欺

タイムス
10


日 、米原市金融機関防犯協議会が
日 に実 施 した「全国地域安ありがとうの気持ちをこめて…
月 日㊎

月

日の

伊吹支店では、店内を目で楽しめる
ハロウィン仕 様に装 飾 し、
年 金 振 込日に日 頃のご愛 顧への感 謝をこ めて 年 金 受 給 の お 礼 と 金 利 優 遇 年
金定期「 き らめき 」
やお友 達 紹 介 キャン
ペーンのＰＲを行いました。
ま た、 お 楽 しみ 企 画 と 題 して「 くじ引 」を 行い、 ご 来 店の皆 様 全 員 にささ
やかなプレゼントをお配りしました。
当日は、130 名様がご来店くださり、おおいに賑わい JA への年金指定替え
や年金お受け取りご予約もいただきま

田んぼのヒミツ自転車交通安全教室

月 日㊋

当 JA と JA 共済は、米原市立双月 日㊋

山東支店の営農指導員は、米原市立件

年間で小中学葉中学校で交通安全教室を開催しまし春照小学校

前授業で訪問しました。

件発生し、うち

全運動」に合わせ、 全 支 店で特 殊 詐 欺

談 くださ

でも ご 相に努めてまいりますので、 気 軽になん満足いただけるよう、親切丁寧な対応

やインターネットで調べました。 それでに農業に関する知識を深めるために本田 植えと稲刈りの体験を終えて、さらルールの者の視点から自転車事故の怖さと交通現金を騙し取る詐欺や現金を振り込ま

す。

と思いま

が出来た

学 ぶこ と大切さを巻き込み事故の再現に、被害者と加害と 衝 突 するシーンやトラック左 折 時の防止の注意喚起を行いました。 窓口 職

い。 皆 様も解 決できないこと があるので、 インせる「 振り込め詐 欺 」の被害を少しでも減 らそ う と「 詐 欺です よ！振 り 込 む 前に必ずご相談を！」と書かれたポケットティッシュを 配 布し、「 詐 欺に注 意してください」と呼びかけました。

取り組みを計画していきます。

物の重要性や郷土愛を育んでもらえる

家の米作りを支える組織として、農作いう学習を応援しました。 今後も、農知ると共に問題点を自分で解決すると名は、学区の農家の指導で

員は、
「息子」
をかたって
「お金を用意しのご 来 店

タビュー 形 式で授 業 を行いました。 授てほしい」と、東京や大阪へ呼び出してを 心 より帯電話をしながら自転車を運転して車

全 校 生 徒 340 人 の 目 の 前で、 携じてもらうことが狙いです。

ました。 自転車事故を「自分ごと」と感ケアード・ストレイト教 育 技 法 ）を行い

危 険 性 を 疑 似 体 験 させ る 教 育 事 業（ス

交通事故を再現し、生徒に交通事故のタントマンが危 険な自 転 車 走 行に伴 うを同中学校 が占めています。 そこでス

生の交通事故がた。 米原市内ではこの年生の総合的な学習に出

24

10

2

業のテーマは「田んぼのヒミツ」
です。子

年生

31

お 待 ちしした。 職員一同、これからも皆様にご

24

供たちが農業体験を通じて、農家の方

日～

10▲交差点での自動車と自転車の衝突1

2 0 1 7

D e c e m b e r

10

ておりま

▲営農指導員の話しを聞く生徒たち

5

36

13

13

の工夫や苦労を知り稲作農家の現状を

5

10
10
▲ハロウィンの装飾でお出迎えす。

月

10

Fureai Times

当 JA は年 金 支 給 日 にあ た る

月

月 日㊎
13

10

ふれあい
20

13
11

あっ！残った農薬は
捨てないで
月 日㊏

年に

度、

JA滋賀グループマルシェ
月 日㊏

今 年 も 滋 賀 県 下の JA によ る 旬の野菜・特産品が大集合するマルシェ（市場 ）が、 大 津 市の西 武 大 津 店 前で開 催されました。
終 日 の雨に来 場 者 も 職 員 も 傘 を 片
手 に 各 JA 管 内で 収 穫 された 新 鮮 な

ぼしたり、思わぬ事態を招くことがあ

断が川を汚したり、飲料水に影響を及くらいならいいだろう」という誤った判て処 理 を 行 う 必 要 が ありま す。「これ薬を処分する際には、産業廃棄物としき渡しました。 農家の方がお持ちの農た分類に分別して産業廃棄物業者へ引ないかを調べながら計 量し、 指 定されの担当者は、人体毒性の強い農薬等がが持ち込まれました。JA 職員と全農で盛り上げました。

PR と 各 JA のテント を 回 りお 笑い

年連続
「特 A」
に輝いた
「みずかがみ」のトランが 近 江 米 PR 副 隊 長 と して

滋 賀 県 住みます 芸 人のファミリーレス

ベントも 同 時 開 催 され、 お 笑いコンビ

ま し た。 ま た、 近 江 米 の 消 費 拡 大 イ

リ ー や カ ブ・大 根・キャベツな ど 販 売 しらは地 場 産 野 菜で需 要の高いブロッコ

地 消の促 進 を 行いまし た。 当 JA かの 特 徴 や 食べ方 を PR し な が ら 地 産※

ります。 また、ちょっとした不注意が、戸

農 業 者や農 業に対 する 信 用や信 頼 をけとなります。 農 薬 を購入する際には必 要 量
だけを購入
するように

2
▲陳列された湖北の野菜

失 う きっ か※ 地 産 地 消とは、 地 域 生 産・地 域 消 費の略 語で、地域で生産された様々な生産物や資源（主に農
産物や水産物）をその地元で消費すること。

薬の一斉回収を行い、済センターと資 材センターで、 不 要 農

日、経

28

野菜や地元原材料を使った加工品など

月

10

㌧の農薬

有料で実施しています。

の不 要 農 薬の一 斉 回 収 を適正な保管管理に努めようと、組合員

当JAでは、農薬の使用基準を守り、

28

1

28

2

しましょう。

2 0 1 7

D e c e m b e r

2

10
10 2

73
▲回収のようす

ひら

たね

なし

がき

秋の味覚『 平核無柿の収穫 』

月

日
（月）

3

2 0 1 7

エーコープの酢の製造元の大興産業

日（土）、滋賀県が認証する“環境こだわり農産物”である平核無柿

月

復や減塩効果、食中毒予防など酢の働の収穫を、受講者

株式会社から講師 名を招き、疲労回きを深め、毎日の食卓に取り入れてもた。
“環境こだわり農産物”とは、農薬・

以下に減らすとともに、農業汚濁の流名が体験されましらえるよう、健康で豊かな食文化を提

化学肥料の使用量を通常の栽培の５割

調 理 実 習 で は、JA の オ リ ジ ナ ル

じ 茶 ぷ り ん 」のを調理いただきましトの収録撮影も行われ、また、ABC放送の報道番組キャスれます。

出防止など、琵琶湖をはじめとする周43

レディーススクール
身体にやさしい『 酢的（素敵）な食事 』
案いただきました。

28

商品である、らっきょう酢や五倍酢を日（土）

物を漬けこんだサワードリンクが簡単に出来るだけでな
く、甘酢や合わせ酢として料理にも使えるので重宝します。水・牛乳・炭酸水などでお問い合わせは最寄りの JA へ！
薄めてお飲みください。

JA多 目 的 施 設『 み の り ハ ウ ス 』で、

日
（金）
、

●くだものを漬けて飲みま酢 黄熟梅をはじめ、旬の果辺環境に配慮していることを滋賀県が

日
（木）
、

甘酢漬けが簡単に出来ます。
●五倍酢 国産米を主原料としてJA 独自の五倍濃縮タイ
プの穀物酢。水で薄めて使ったり、薄めずそのまま使ったり、色々な工夫が出来ます。

使い「 鶏 の そ ぼ ろ ず し 」「 し め 卵 の す ま

月

わりに、料理にも巾広くお使いいただけます。

エーコープの酢を使った健康料理を受

回、 当●漬けもの酢 即席漬に最適。穀物酢においしく味付け。

認証した農産物です。この日に収穫さ講者 名が学ばれました。

日間の午前と午後の計●らっきょう酢 長期の保存漬に最適。三杯酢やすし酢代

し汁」「揚げ豚のカレー南蛮」「キャベツの10に放送されました。

13

た。 ま た、『くだものを漬けて飲みま酢 』を 試 飲。 受 講 者
は「友達にも教えたい」「今晩、さっそく作 り ま す 」な ど と 話されていました。

初めて作る「しめ卵」にドキドキ

卵のたんぱく質と酢でフワッとしあがりますよ。

115

D e c e m b e r

2

れた平核無柿は渋柿で、各家庭でアル

6 14のごま酢和え」「ほう13コールを使用し脱渋するなどして食さ

12

品

3 10
97

女性部

グループとして活動されている「ひまわ※販売部数は 58 万 6,416 部（ABC 調査 2014 年７〜 12 月平均）、
家庭内の回読率 2,0 人に基づく。

大 会 では、JA 家 の 光 記 事 活 用 グ
ループ実践報告として、家の光の記事

記事活用グループの代表者が発表。 当活用を柱にグループ員が自主的に活動

滋賀県 JA 女性部大会・滋賀県家の光大会
JA からは、 女 性 部・家の光 記 事 活 用

性 部 員 と 家 の 光 愛 読 者、JA 役 職 員り」
が、『つながるって楽しい！仲間ってしてい るこ と を、 県 内 JA の 家 の 光日（火）、 滋 賀 県 内の JA 女

ら 130名 が一堂 に 会 し、 組 合 員 と頼 もしい！』と 題 し、 グル ー プ 活 動 を月

地 域 から必 要 とされる 組 織 を 目 指し、また、手芸作品の展示発表も行われ、紹介されました。

心豊かな生活づくりと情報共有を目標「 ど う やって 作 る の？」「 やって み た い

JA を基点とした教育文化活動による回 滋 賀 県 女 性 部 大 会・第TEL：03-3266-9146とする、 第●応募・お問い合わせ先：家の光協会 やさい畑編集部

わ」などと意見交換をされていました。

― 応募締切 ―2019年3月31日

グループ登録するとうれしい特典がありますよ。

※詳しくは『やさい畑』または 家の光ネット

回滋賀県家の光大会が、滋賀県農業

こ
の
ゆ
び

みなさまの栽培アイデアや実験レポートを大募集！
選ばれたアイデアは紙面で記事として掲載！
さらに豪華賞品をプレゼント！

教育情報センター（大津市）
で開催され

日
（月）
、当 JA 女性部
「なで

募 集 の お 知らせ

JA 草津市女性部へ
視察研修会実施月

実施し、交流を深められました。

女性部員は、「次回開催するときは、

素敵な作品を仕上げられました。

紙 で 簡 単 にで き る 紙 バック も 作 ら れ、貼って作 るリサイクルトレーや、 包 装した。 また、厚紙に好きな色紙などを選曲や演じ方などに刺激を受けられま

市 女 性 部 か らは、 銭 太 鼓 を 演 じられ、は、スコップ三味線を披露。 JA 草津

紹介・発表を行われました。「なでしこ」

研修会では、お互いの女性部活動の▲仲間の輪が広がりました

一緒の曲目でコラボレーションできたら良いね」などと話されていました。

2 0 1 7

D e c e m b e r

4しこ 」が、 さらな る 活 動の幅 を 広 げ る
ため、JA 草津市女性部へ視察研修を▲村木区 敬老会（2017.9.20）
でも披露されました

55

ＪＡで販売している月刊誌『家の光』は「食と農」
「暮らし」
「協同」
「家族」をテーマにしています。子どもからお年寄りまで農家を中心に、毎月約120万人※に読まれています。
記事づくりのキーワードは つながる 。食と農の発信基地 ＪＡ に集い、身近な人と活動する「家の光記事活用グループ」にご登録ください。

★大 賞（ 1 名 ）：菜園7つ道具セット ふるってご応募★優秀賞（10名）：万能はさみください！
★参加賞（全員）：オリジナル記念品

16

しま

3

ました。

▲「ひまわり」の実践報告の様子

家庭雑誌『家の光』を活用して、グループをつくりませんか？

15

10

家せ活
んか？

周年企画

やさい 畑 大 賞

創刊

10
51

営農情 報えいのうじょうほう

0〜6.5

6.6〜7.0 7.1〜7.5 7.6〜8.0 8.1〜8.5 8.6〜9.0
タンパク含有率（%）

9.1〜

ＮＫ化成Ｃ20 号
成分：20-0-10

1,578 円

通常
予約価格

28 ㎏ / 反

使用量

1,544 円
20 ㎏ / 反(10 ㎏ ×2 回 )反当りコスト：2,774 円

詳しくは、30 年産水稲生産資材注文書または、栽培の手引きをご覧ください。

保証成分
チッソ

リンサン

カ リ

14%

14%

14%

7.7%

76.2%

プレミアム８８
該当平均値

81

7.0%

81.4%

２０

３０

水稲肥料銘柄変更のお知らせ

20 ㎏ / 反反当りコスト：4,001 円

74～良質な肥料を「さらに安く」お届けするために～使用量(14 ㎏ ×2 回 )みずかがみ

ＪＡレー ク 伊 吹 オリ ジナル肥 料「 伊 吹 力 」「 伊 吹

20 ㎏ / 反

使用量

72.5%

ほのはな」
をご利用いただいておりましたが、全国

使用量

前年通常
予約価格

7.6%

のＪＡグルー プによる化成肥 料の銘柄 集 約による

1,230 円成分：14-4-14

74

生産資材費の引下げの取組みに参加することとな

特別
予約価格

穂肥用

コシヒカリ

年産水稲用より「化成肥料４４４」「ＮＫ

成分：1４-14-14

1,792 円伊吹ほのはな

整粒

り、平成

化成肥料 444

前年特別
予約価格

穂肥用

タンパク

化成Ｃ 号」に銘柄を変更させていただきます。

成分：12-12-12

食味

今後もさらなる低コスト資材の提供に向けた取

基肥・追肥用30％
コストダのウを実現！ ン

組みを実践し、農家組合員の所得増大を図ります。

力29【地場出荷下見米４７７点の分析結果の平均値】

変更後
吹

29

年産米は、登熟期の日照不足に

伊８８の該 当したものは少なくなり

基肥・追肥用ました。

変更前

年産米栽培の手引きを参考に食※「プレミアム 88」とは、ＪＡレーク伊吹産米の評価向上と農家の生産意欲向上及び、農家所得増大のために、一定の要件 ( 整粒 80％以
上、食味 80 点）を満たしたお米。

味と品質を両立した高品質米の生産に努めてください。

今年度導入した分析機器

プレミアム 88 実績の前年との比較
28 年産
29 年産
みずかがみ 10 件
343 袋
0件
0袋
コシヒカリ 75 件 2361 袋
7件
218 袋

30

水稲

20

平成 年産米
食味・品質分析について40

今年度より、精度の高い分析

60

を 行 う こ と か ら、 食 味 分 析 計

80と穀 粒 判 別 器を更 新し、
「コシ

100

ヒカリ」「特別栽培米コシヒカリ」

120「 み ず か が み 」の 地 場 出 荷 の 下

分析件数

140

よる 登 熟 不 良 等の影 響 から ※プレミ

160

見米をもとに食味・品質分析を

180

※乾物換算

アム

目標7.5%以下行いました。

コシヒカリのタンパク分布

200

化成肥料 444
基肥〜追肥など汎用性がある
国産一般高度化成

化成肥料 444 の粒は硬く、粒ぞろいもいいので機械施肥・側条施肥に最適です。

D e c e m b e r

2 0 1 75

3 Farm in g In forma ti o n❶形

態の日に葉の上に移動して被害を与えいことが特徴です。 作物の葉脈付近とひと回り大きく、動きが非常に速

０．７㎜程度と他のダニ類と比較する

り、 赤 色をしています。 胴の長さはギのほか、イチゴ、にも被 害 があり

ミズナ、ニンジン、ホウレンソウ、ネ

ブロッコリ ー、 レタス、シュンギ ク、クサイ、カブ、キャベツ、 ダイコン、被害が発生する作物の種類は、ハます。

に群生することもあります。 卵は橙ます。

成虫の胴体は黒色で、足は８本あ春菊などの葉菜で葉が白っぽくなっ色から赤色、楕円形をしており、作

野菜て枯れる症 状 が発 生したことがあ
物上や土壌などいたるところに産み「ハクサイダニ」
についてりませんか？株 や 葉の裏 をよ く 見
付けられます。 産 卵は１粒 ずつです

冬 の 害 虫 発 生 が 少 な い 時 期 に、る と、 動 き が 速 く、 胴 が 黒 色 で、が、特に葉脈沿いや狭い場所が多く

月～

月に成虫となり虫は月と３月に発生が多くなりまは、ホウレンソウなどの葉菜類でわも年々増加しています。

に被害が拡大するとともに発生量す。 成虫は５月上旬頃まで活動しまます。 年間１～２世代を経過し、成若虫と経て月 頃にふ化し、幼虫、第１～第３

・ ・活動します。 夏を越した卵は 月～

温度が低い時期、主に冬に成虫は態

赤い足が８本ある１㎜程度のアブラ産み付けられます。

❸生

ムシのよ う な 虫 がいれ ば、 ハク サ
イダ二と呼 ばれる害 虫である可 能性が高いです。

10

ずかに知られる程 度でした が、 近

ハクサイ ダ二の被 害は、 以 前に12すが、夏は卵で越します。

害

11

年はアブラナ科 野 菜、 レタスなど❷被被害を受けた葉は白色となり、ひどくなると株が枯れます。 芯葉に被害があると、生育が止まってしまいます。 ハクサイなどでは結 球 内 側でも被害を与えます。 この害虫は、昼間
は葉の陰や地面に隠れ、夕方や曇り

❹防除対策

・ ・

・ ・

このダニは、 雑 草や収 穫 後の残さ・ ・にも生息し、特に残さは卵が多く産・ ・み付けられるため、まずは残さを確・ ・

実に処分することやほ場周辺の除草が大切です。 被害の多かったほ場は、

翌年の冬にも発生が予想されるため、生き残った卵を防 除することが大 切

で、 夏 期にハウスを密 閉または土 壌にビニール被 覆を実 施するなどして熱処理を実施することが有効です。

2 0 1 7

D e c e m b e r

6

11

12

か

今回は、 花卉部会の方々を紹介させていただきます。

き花 卉 部 会 便り No.27
浜寄 信子 様Q 小菊を栽培して何年ですか？
A 40 代からはじめ、34 年です。
Q 今年の小菊栽培は？
A 小菊を栽 培してこんなに災害の多い年はじめてです。度々の台風でした。10 月上旬の台風では、天の川付近で洪水の危険性があり避難し一晩過ごした朝に、直ちに花のほ場へ行ったところ、寒菊は 1 メートル位
冠水したようで、葉が土の色になり倒れていて、落胆しましたが、出荷にむけて、今できることをと思い、菊を後の通過
台 風 早かった
が
対策 て
に
ほ場

起こし殺菌剤を散布しました。 これ からの異常気象に備えて、浸水の可能性が少ない新たな親株のほ場の準備をしています。

福田 謙二 様いつも高品
荷 されて 質 の 小 菊を出いの短い方 ま す。 栽 培 歴々
イ ス を さ に的確なアドバ
れ、 花 卉
は高齢部会でで、にも め げ 一 時 の 関 節 症
ず、 精
神維持
見本とし
を
てご活躍
中です。

塚本 良典 様

志げ子 様

Q 小菊を栽培して何年ですか？
A 2 年が経ちました。
Q 小菊栽培は？
A 志げ子様／退職し、稲作の農閑期に何かやってみようと思い、小菊栽培をはじめました。8 月咲のみで、1年目は約 3,000 本定植しました。朝の涼しい時間帯の収穫など限られた時間内での作業が多く、一緒に作業をすることではかどります。これからは来年にむけて、小菊の親株をしっかり管理し、よい苗を作っていきたいと思います。
A 良 典 様／水稲を 4ha、夏は小菊、冬はハボタンを栽培しています。ハボタンは、小菊の資材が使えること

春日

Q 小菊を栽培して何年ですか？
A 定年後の思いつきではじめ、15 年です。
Q 小菊栽培は？
A 毎年、8 月咲と 9 月咲を中心に約 3 畝で 4,000 本を定植しています。小菊栽培のポイントは、土づくりと苗づくりだと思っています。ずっと 15 年間同じ場所で作っているため土づくりにはこだわっています。定植本
数より多く挿し芽をし、よい苗を選んで植え、「買う身になっての花」作りを心掛け栽培・出荷しています。次は最需要期に 1 本でも多く出荷できる様、反省に思考を重ねながら栽培・出荷することを目標としています。

から今 年 新たに取り組みました。 台 風 で 曲がってしまいまし た が、 出 荷が楽しみです。
来 年 は、 小 菊の畝間を広くするなど作 業 が楽にできることを 実 行したいと思います。

誠一郎 様

Q 小菊を栽培して何年ですか？
A 1 年目です。
Q 小菊栽培は？
A 以前から小菊に興味があり、退職を機にはじめました。今年の栽培面
積は、水稲 2ha とブロッコリーや小菊 な ど が 10 ａで す。 小 菊 は、8 月
咲 を 1,800 本 定 植しました。 昨 年度、ブロッコリーが湿害で出荷できなかったことがあり、小菊のほ場は、高畝にし、台風の被害もほとんどありませんでした。 挿し芽・定 植 等 の作業をし、小菊がすくすくと成長し収穫を楽しみにしていましたが、病気が発生し出荷が大幅に減ってしまいました。手間がかかると思ったのが、収穫と調整作業です。収穫時間は限られているため、効率よく収穫できるよう工夫しました。来年度は、防除を徹底し、定植した小菊を残らず出荷したいと思っています。

部会員の方々は、 近い将来に花卉部会を担って下さる春日様に大変期待されています。
今後とも、よろしくお願いいたします。
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2 0 1 79

－ カップ

枚

大さじ

160g
１把

■材料【２人分】
乾燥パスタ
小ネギ
EVオリーブ油

アンチョビフィレ■ 作り方

塩・こしょう・しょうゆ

ニンニク
たかの爪
白ワイン

もりもり青ネギのパスタ「キッチン晴人」のオーナーシェフ永井智一

料理 楽しくステップアップ人分】

濃い口しょうゆ

－ カップ
－ カップ
大さじ

ネギしょうゆだれ豚ばらしゃぶのネギしょうゆ掛け
■材料【
300g

米酢
砂糖
ごま油
3

2

豚ばらしゃぶしゃぶ用

ナス
本
個
ピーマン
本
長ネギ
適宜
サラダ油
おろしショウガ 大さじ■ 作り方①長ネギはみじん切りにし、おろしショウガと共にボウルに入れておく。
②ナス・ピーマンを一口 大に切り、180 度のサラダ油で素揚げにする。
③鍋に湯を沸かし、豚ばら肉をサッと湯通しして、②と一緒に盛り付け、ネギしょうゆだれを回し掛ける。
1

適宜

片
本
少々

①フライパンに EV オリーブ油を入れ、つぶしたニン
ニク、種を取ったたかの爪、アンチョビフィレを入れ弱火にかけ、油に香りを移し火から下ろす。
②塩（材料外）
を入れた 鍋の水を沸かしパスタを入れ、ゆで 時 間 の 分 前 で ざ る に あ げ る（ ゆで 汁 を －カップ取っておく）。
③ 再 び 火にかけた ①のフライ パンに白ワインを 振り、ゆで上 がったパスタ・ゆで汁を入れ油を手 早 く絡め、
塩・こしょう・しょうゆで味を整える。
④③を器に盛り付け、小口切りにした小ネギを上から掛けて出来上がり。

の食育日記

正月に食べるおせち料理には、一つ一つに由来があります。例えば数の子はニシンの卵巣ですが、卵巣には数万の卵があることから子孫繁栄を願っています。また黒豆は「まめで健康」を意味し、黒は厄よけの色とされていたことから、無病息災を願っています。また田作りはカタクチイワシの稚魚ですが、昔、稲を植えるときに小イワシを細かく刻み肥料にしたことから稲の豊作をこのように行事食は受け継がれていく中願ったものです。

で定着してきました。今年も残り少なくな

り、間もなくお正月。最近では元日からお日本には季節ごとに行われる行事があニューなど、新しいスタイルのおせちも多

せ る よ う に な り ま し た。 ま た、 洋 風 な メ

店が開き、おせちがなくてもお正月を過ごり、その行事に合わせて作る料理、行事食く見掛けるようになりました。しかし、長願いを込める行事食があります。行事食は料理に願いが込めら

終わらせてしまうのはとても寂しいことです。今年のおせちは昔ながらの献立で、家族みんなで願いを確認しながら食べてみる

色には白は「雪解 け 」、 緑 は「 芽 吹 き 」、 桃 色 は「 開 花 」を 表のはいかがでしょうか。

その他にもたくさんの行事食があります

い伝えです。

乗り切るという栄養学的にも納得のいく言

タミンが豊富なカボチャを食べて寒い冬を少ない冬に、ベータカロテンやその他のビという言い伝えがあります。これは野菜の

冬至には、カボチャを食べると長生きするい」という意味が込められています。また、葉 が 落 ち な い こ と か ら、「 跡 継 ぎ が 絶 え な

しわ餅。カシワは新しい芽が出るまで古い

節句で子どもの無病息災も願って食べるかしているといわれています。また、端午のひな祭りのひし餅、このいことがたくさんあります。

く受け継がれてきたものを私たちの世代が岡村麻純

れ、また地域の特性も表れており、興味深

食育インストラクター

が、日本の行事食といえばおせちです。お2 0 1 7

D e c e m b e r

10

3

2

ネギしょうゆだれは、鶏肉や白身魚の唐揚げにもぴったりの万能だれです。

1 1

1
2

パスタが固まってしまったときは、ゆで汁で調整してくださ
い。

2 3 3

1

1
2

1 1
2 2

3

Information

JAからのお知らせ

ウインターキャンペーン
11月1日（水）〜平成30年1月31日（水）新規のご資金で定期貯金を10万円以上（期間1年）
さらに、お預け入れ

募集期間 平成29年

お預け入れいただいた方に、
キャンペーン金利でお預かりします!

いただいた方にを組合員の方、
または新たに組合員にご加入いただける方。 「ちょリスマルチケース」

0.25%
(

年

上記以外の方年

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0.20%
(

税引後
年0.159%50

新規のご資金で定期貯金を万円 抽選で以上（期間1年）お預け入れの方には、
A賞

)

B賞

近江牛500g（5,000円相当）
県内合計300名様

全国共通お食事券

ジェフグルメカード（2,000円分）
県内合計500名様

平成30年 1月6日土・7日日・8日月㊗

ATM・JAネットバンク等のサービスを一時休止させていただきます。

年末年始の自動化機器（ATM）のサービス時間帯
12/30
土

ＪＡバンクATM（注1）31
日

9：00 〜 9：00 〜
18：00 17：00

1/1

2

㊗

火

3

水

9：00 〜 18：00

4

5

木

7

土

8：45 〜 20：00

10：00 〜 21：00

イオン長浜店ATM

6

金

8

日

㊗

ご利用いただけません（注 2）
ご利用いただけません（注 2）

（注1）
自動化機器
（ATM）
のサービス時間は、最大時間帯を表示しています。※店舗・設置場所によりサービス時間が異なります。
（注2）
JAのキャッシュカードは、JAバンクの全国統一電算システムの更改にともない、ATM・JAネットバンク等のサービスを一時休止させていただきます。
●窓口は、平成29年12月30日（土）～平成30年1月3日（水）
はご利用いただけません。

休止させていただく
サービス

もち米

JAバンクのATM

コンビニ等のATMの販売を開始しました

滋賀県自慢のもち米「滋賀羽二重糯（しがはぶたえもち）」
は、昭和 14 年に滋賀県で開発された品種です。
温和な気候と肥沃な土壌に支えられ、古くは江州米と呼ばれた近江米は、数多くの銘柄米を生み出してきました。その中でも
「滋賀
羽二重糯」
は、もち米の代表銘柄として、愛されつづけています。

特徴●冷えた後もかたくなり ●ねばりの良さ、 伸びのにくく、 お 赤 飯 なども、 良さ、こしの強さが、きもち米本来の美味しさを め細やかな餅生地を作りたのしめます。
出します。

年中の慶事に、日頃の食卓に幅広くお使いください。
ご注文は各支店窓口、または購買課へ

ネットバンク（個人・法人）サービス

デビットカードサービス

安心安定の
灯油「定期配送」いかがですか！？
3 つのメリット

1

電話の手間が
省けて
楽チン

2

もちろん
灯油切れも
無く安心

3

お支払いは
自動引落で
安心

ご利用いただけるタンク●定期配送は、100ℓ以上のタンクに限らせていただきます。
●ポリタンクご希望の場合、ホームタンク利用で、合わせて給油いたします。
●ポリタンクのみの給油は出来かねますので、ご了承くださいませ。

お問合せは各支店窓口へお願いします
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2 0 1 7

11

Information

年金相談会のご案内
平成29年12月12日火
長浜北支店 ☎62-3374 午前9:00〜午後12：00
米原支店☎52-1011 午後1：30〜午後4：30

平成29年12月23日土
伊吹支店☎58-0008 午前9:00〜午後12：00

社会保険労務士がご相談に無料で応じます。
ご相談をご希望される場合は、事前予約制になります。
各支店窓口、またはホームページからお申込ください。

ご来

店感謝デー

の お 知らせ

12月15日金 米原支店 ハッピークリスマ酢食会
12月22日金 長浜北支店 クリスマス企画

お便りーMail from reader
米原市

コーナ

11月号から

三年続けて玉ねぎ全部にポンポンが出来て玉は硬くて使用できませんでした。（一部省略）
 秋に植えた苗が一定レベル以上の大きさになってから冬の寒さに
ねぎ ぼう ずあって花芽分化（葱坊主）します。 大きい苗は（葱坊主）がよく発生します。 植える時期を少し遅らせてみてください。 野菜作りがんばってください応援しています。

長浜市

井上さん

※組合員資格については、「出資配当金お支払いのご案内」
はがきにも記載
されていますのでご確認ください。

1. 正組合員から ⇒ 准組合員へ●耕 作面積に異動があり、耕作が 10a 未満となり 1 年のうち農業に従事する日数が 90 日未満になった方。
※ 1 年のうち農業に従事する日数が 90 日以上の方を除きます。

2. 准組合員から ⇒ 正組合員へ●耕作面積に異動があり、現在の耕作が 10a 以上になる方。
●耕 作面積は 10a 未満であるが、1 年のうち農業に従事する日数が 90 日以上になる方。

3. 相続による名義変更●組合員が死亡した場合。

（注）
農業は田畑などで作物を作り、または有用動物を飼うことで、耕作面積の所有・賃借を問いません。

経営管理委員会・理事会だより
経営管理委員会

平成29年10月10日
第１号議案

理事会

経営管理委員と組合間の利益相反契約の承認について平成29年10月10日

第１号議案 平成３０年度学卒者職員採用要領についてお父さんと一緒にクロスワードパズルを解きました。一緒に何かをするのは久々で楽しかったです。
 家族の会話を増やすことに一役買ったというお話！家族団らんの時間っていいものですね。これからも楽しい時間を過ごしてくださいね！

平成29年10月31日

米原市

わたしたちのJA【主要概況】 平成29年10月末現在

北川さん

干し柿を軒下に吊るしました。去年はカビがついてしまい残念でした。 今年はうまくいくように願っています。
 干し柿の表面にふいた白い粉は、果糖やブドウ糖が表面に浮き出たもので、たくさんふいているものほど甘い証拠みたいですね。 美
味しい干し柿が出来ますように！

長浜市

那須さん

今年も玉ネギの植える季節になりました。毎年のことですが保存がうまく出来ません。吊しておくのですが腐ってしまいます。
（一部省略）
 タマネギには様々な品種があります。その中でも、際立って貯蔵性の高い品種を選んで栽培すると、収穫後も長く保存できますよ。

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当組合では定款の規定により、組合員資格の現況についてご確認をお願いしております。
つきましては、下記の事項に当てはまる場合には、組合員資格が変動したり喪失している可能性がありますので、お手数ですがご加入いただいた支店窓口までご連絡くださいますようお願いします。

協議された議案は以下の通りです。

古野さん

ねぎ ぼう ず組合員資格の確認について

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2 0 1 7第１号議案 人事ローテーション実施要領の変更について

正 組 合 員 数
准 組 合 員 数
出 資 金 残 高
貯 金 残 高貸 出 金 残 高
長期共済保有高
年金共済保有高
購買品供給高販売品販売高5,313人
7,089人
17億1千5百万円
1,313億7千0百万円
190億1千7百万円
3,410億1千8百万円
29億3千2百万円
6億3千9百万円
2億3千1百万円

みんなで人権
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座

水瓶座

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日▼
日

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月

全 体 運▼ ゆった り 過 ご せ る 期 間で す。趣 味 や 習 い 事 に 力 を 注 ぐと、新 たな 発 見 が あ るはず。プラ
イベートを充実させて
健 康 運▼ 質の高い眠りを 目 指 せば、
体調アップへ
幸運を呼ぶ食べ物▼ ダイコン蠍

全体運▼ レジャー運が活性化。気の合 う 仲 間 た ち とに ぎ や かに 過
ごせそう。遠出のドライブやイベ
ントへの参加も好結果に
健康運▼ 健康の話題に注目を。好情報があるかも幸運を呼ぶ食べ物▼ 小松菜

獅子座

全 体 運▼ 暗い気 分になりやすいかも。気 晴 らしを 心 掛 けて、好 き
な こ と に 意 識 を 向 け ま しょう。
ヒーリンググッズも有効
健康運▼ オーバーワークに注意。
のんびりが大事
幸運を呼ぶ食べ物▼ クワイ

牡牛座

今月 のあなたの運勢
牡羊座座

全 体 運▼ 行 動 力 が 高 ま り、ア ク
ティブに動き回れそ う。やりたい
ことには積 極 的に挑 戦を。ネット
での情報収集も幸運
健康運▼ 疲れをため込みがち。適度な休息が必要
幸運を呼ぶ食べ物▼ 水菜

蟹

日▼
日

月

日▼
日

月

全 体 運▼ 知 的 好 奇 心を刺 激される予感。体験教室や説明会に顔を出してみると手応えあり。趣味の集まりにも積極参加を健康運▼ リラックスすれば好調をキープできます幸運を呼ぶ食べ物▼ ヒラメ

日▼
日

月

月

モナ・カサンドラ

双子座

日▼
日

月

月

全体運▼ ささいなことで、
つまず
きやすい時期。小さなミスにクヨ
ク ヨ せ ず、ス パッと 切 り 替 えて。
ギャラリー巡りにツキ
健康運▼ きちんと自己管理を。食
べ過ぎは控えて幸運を呼ぶ食べ物▼ ミカン

乙女座

月

全体運▼ ちょっとしたことでイラ
イラしやすい傾向あり。笑顔を忘れずに。ストレス解消には、 人の時間を満喫して健康運▼ まめに動くと好変化が。
散歩もお勧め
幸運を呼ぶ食べ物▼ レンコン

射手座

座

日▼
日

月

日▼
日

月

月

全体運▼ 自分に自信が持てそう。
意 見 や ア イ デア が あ る な ら 意 欲
的に主 張して。過 去に駄 目だった
ことにも新たな変化が健康運▼ 不規則な生活習慣を見
直せば、
恩恵多し
幸運を呼ぶ食べ物▼ 長ネギ

魚全体運▼ 何かとプレッシャーを感じる気配。深呼吸で気持ちを落ち着けましょう。また、人の意見には謙虚に耳を傾けて健康運▼ 徐々に好転。体にいいことをすると◎
幸運を呼ぶ食べ物▼ 野沢菜

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D e c e m b e r

働 く 喜 びはチョー クから
現在、研修をする際には、黒板ではなくホワ ら ～ 分しか続かない作業を長時間にわたっ利用しないかというと、チョークを使うと手が 別力を発揮してくれる。そして、健常者の社員

イトボードをもっぱら使っています。なぜ黒板を て行う、というように健常者にはない集中力・識『障がい者の面倒を見てあげる』という意識は
汚れる、消すと粉が飛び散る、移動できないな は
どの理由が挙げられます。 そういった不満に応 なく、逆に障がい者から働くことの尊さ、喜び
この会社も現在に至るまでに紆余曲折があり、えるように、ダストレスチョーク（粉の飛ばない を教えてもらっている、ということです。
チョーク）などの新商品を開発し、チョーク業界１位の業績を誇る“日本理化学工業”という企業 現社長が経営に加わった頃、チョークの需要低があります。この会社の雇用形態については、『虹 下に伴って、障がい者雇用の縮小・合理化を考え者と呼ばれる人たちと一緒に働く中で、彼らの色のチョーク』（著者：小松成美、出版：幻冬舎） ていたといいます。しかし、現場で知的障がいに詳しく書かれています。

月

全体運▼ 情緒不安定になりがち。
身 近 な 人 た ちに 迷 惑 を 掛 け が ちなので、気 を 付 けて。玄 関 に 花 を飾るとリラックス可能
健康運▼ 気が緩みやすいかも。小
さなけがに注意
幸運を呼ぶ食べ物▼ キンメダイ

天秤座

月

全 体 運▼ フットワ ー ク が 軽 くな
り、チャレンジ精 神 が 旺 盛になる月。行 動 範 囲 を 広 げていけ ば、うれしい驚きに出合えそう
健康運▼ スポーツを始めて。気分転換にも効果的
幸運を呼ぶ食べ物▼ サバ

山羊座

全体運▼ インスピレーションがさえているので、ピンときたこ とはやってみるのが正 解。人 間 関 係は協調性をモットーに健 康 運▼ 回 復へ。マッサー ジで血行を促進させて幸運を呼ぶ食べ物▼ タラコ

1

この会社の従業員の７割超が知的障がい者と 仕事への姿勢、まじめさ、笑顔に触れ、素直にいうことです。それを聞くと、どのようにした 感動し、尊敬の念を抱いたということです。そ※ら知的障がい者の多くを雇用しつつ、事業を存 して、障がい者雇用を止めることはありません「キットパス」
続させることができるのか、ということが気に でした。 そのような時に、新商品なります。そこには、「鉄の意思」と著者が表現 の開発で業績を好転させることができたというしているのですか」と、社長に質問すると「自分著者が「なぜ、こちらの社員の方々は活き活きしている強い信念が存在していることです。そ ことです。
く喜びを感じる経営を行うことです。

れは、「働く喜び」
について、障がい者と共に働

大山泰弘会長は「人は仕事をすることで、人の も社会の役に立っているという自負が、社員の役に立ちます。 必要とされてこそ、生きていく モチベーションを高めているのではないでしょう
体に不自由なところや衰えがあっても、仕事喜びを感じることができる。 職業をもって必要 か」と、応えています。
とされる喜びを知った彼らは、更に懸命に働いてくれます。 そして、そんな彼らを毎日見つめ を通じて、誰かの役に立ち続けたい。 それは、“働くとはどういうことなのか”改めて考えて多くにも共通する願いではないでしょうか。

てきた私こそ、彼らから、働く幸せ、人の役に 障がい者にも、健常者にも、老いて衰えた人の文字を読むこともできない、２桁以上の数が立つ幸せを教えられたのです」と言っています。

※「 キット パス」（ 環 境 固 形マー カ ー ）○ ホワイ ト
ボ ー ド 、 ガラス等のつるつるした 面でも使 用でき、濡れた布などで簡単に消すことができます。

ＪＡ滋賀同和対策本部
「みのり」
より

5

8

30

数えられない社員でも、例えば時計が読めなけ みませんか。
れば砂時計を準備する等、その人の持つ理解力に合わせて作業工程を設計すれば、健常者と変わらない能力を発揮する。 そればかりか、“かじり”という不良品を瞬時に見分け、健常者な

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パズル 頭 の 体 操

出題／ニコリ

Q 色マスの文字をA〜Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？
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E

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B

A

D

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13

7

3

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➡

1

F

C

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1 大みそかにはそばを食べる人も多い
2 英語ではドラゴン。想像上の生き物です
3 物を燃やすと残るもの
4 鶏の頭の赤い冠
5 何度も練習して、ようやくをつかんだ
7 「山！」「川！」
9 現在よりも前です
11 庭に掘りたがる犬もいます
12 デジタルカメラには装填（そうてん）しません
13 少年剣士たちが振る物
15 月曜と水曜の間
16 お子様ランチに立てられていることも17 狩りにも使われる鳥

11 月号のこたえ

B

1

2

6

9

イ チ ヨ ウ
E

シ エ ア
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ジ サ

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コ ユ ビ

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キ タ

11

4

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F

エ

テ ハ ジ メ

A

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ロ

19

ダ ト ウ

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キ ミ

フ ル サ トクロスワードクイズの答え
〒・住所

うら

氏名
年齢

「ふれあい」の感想
及び JA へのご意
見、ご要望、身近な話題

521 0062

おもて

280

番地

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コ ガ ラ

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ロ ク

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B

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D

当選された 10名の方については景品の発送をもって発表にかえさせていただきます。
たくさんのご応募ありがとうご
ざいました。
米原市宇賀野7

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ケ イ リ ン3

4

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JAレーク伊吹「ふれあい」
係

ヅ

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95通でした。

切手

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10 月号の応募総数「小春日和」
コハルビ ヨリ➡

8 7 6 3 1
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タテ のカギ

人組はコンビ、 人組は親同士がいとこですに交われば赤くなる「おはよう」とか「さようなら」とか
コロンブスはインドを目指してを続けました
カカオ豆から作る飲み物
サンタクロースが乗ったそりを引きます
ブーケともいいます
太陽が沈むとやって来ます
進化の反対語人の言葉をまねるのがうまい鳥。
──返しに答える
20 19 18 16 14 10

ヨコのカギ

1

C

正解者の中から 抽選で10 名の方に「図書カード」をプレゼント！
応募締切

12月20日水 当日消印有効※クイズにご応募いただきましたハガキに記載の個人情報は、当選者へのプレゼント発送と「ふれあいプラザ」「お便りコーナー」
のみに使用させていただきます。

投稿を募集しています。

広報「ふれあい」への●写真の場合は説明文 ●応募者の氏名・住所・電話●匿名希望等の場合はご連絡ください

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D e c e m b e r

2 0 1 7米原市宇賀野 番地■ハガキ ■メール kouhou@lakeibuki.jas.or.jp

521 0062

JAレーク伊吹「ふれあい」
係

応募方法

切手

読者のみなさんに広報誌づくりに参加していただき、広報誌をより身近に感じてもらうためのコーナー『ふれあいプラザ』への投稿記事を募集しています。自薦他薦は問いません。ご採用させていただいた方にはお礼を差し上げています。どしどしご遠慮なくご応募ください。

おもしろい野菜280
1

巨大かぼちゃ22㎏
米原市柏原 Ｔさん

冬至かぼちゃを食べて風邪知らず！

シニア野菜ソムリエ

KAORU のベジタブルライフネギ 体を温め、疲労回復を促す薬用野菜

見分け方

ネギのプロフィル

【分類】
ヒガンバナ科
クロンキスト体系ではユリ科とされていたが、APG 植物
分類体系ではヒガンバナ科ネギ亜科ネギ属に分類される【原産地】中国西部、中央アジア北部
【和名】葱
（ねぎ）
【おいしい時期（旬）】11 〜3 月【主な栄養成分】
βカロテン、ビタミンC、
ビタミンK、葉酸、カルシウム、カリウム、
硫化アリル など
解説：KAORU

イラスト：小林裕美子

ネギのいろいろ

保存方法

ネギのチカラ

楽しみ方・食べ方のコツ

ネギのヒミツ発行／ レーク伊吹農業協同組合 総務部 生活振興課〒 521-0062 滋賀県米原市宇賀野 280 番地 1 TEL.0749-52-6533
E - m a i l : k o u h o u @ l a k e i b u k i . j a s . o r . j p U R L : http://www.ja-lakeibuki.or.jp/

December 2017vol.236

この広報誌「ふれあい」
は環境に配慮し、「植物油インキ」を使用しています。