幸元号

グ9516‑9.9ノ

目次
巻頭.言・…い・・・・・・・…ド場長/

溝1二流入ず'る廃水の譲害につ'いて・・…新田博士2

一定置網成Φ調査・潜水難見H………叉木勝弘・9}六つり一漁業'(鯛の深瀬つ勾)・1二ついて・・….…塩田正人グ5

浅草φ勢養殖、1二ついて・・・・・・・・…竹元武徳20
ほう流魚。

・X?Y?Z?.・いH・川・・・・…九萬田一己22!・うしおジーセージ・.の駿碑1ジ、・て(箕g二)・……上田恵雄2る

盛夏叩工事術い・……・…・…白石I度1産…
場長目記

い・…ゴ・.。 ・一・・■…場長3舌

沿岸都便り・・…・・.・一・二 ・・・・・・…浴崖部38
製造部便ザ・・・….一. ・・■・・…製造替匪4〔0
遠洋部便り''''̀・い''.' ・・・・・…遠洋部4ノ養殖普整メモ・'一・・・….。. ・H・・…蒔殖邦42
さ∫なみ目記・・…。・・.一 ・・・・・…叉木勝弘4並

一巻'額一I会.一二・母屋西田一一みのポ'一
ヲ月タク買か亀衣一県霧爵載・駿識梓富葡にある県立餅惨鱒で3鮪催婁舵テ…九州課虹1鮒脅・年団癌絡協議釦二歩肌たが硅二の会合の=碗圃と一して差こと三二ふきあしい環:境辛暗…季1であ勢'唱ヌ,ケ.ジュ…〃の蓮昏.、謹加各.県音毎の糞菖や行動も

青一年雪しく.て心持奏か引二目・こIの金含0)初出二各県からの讃効者膏前にして。技術改良

体職発表.一金一国一大'・含め一県予選が得ぬれ;自.分き審査・貢一ξが一人一喜しそ拝聴した。発表書の薮ほ多く.なかった如、=こ一の艦一し、肱令.隼'がポり・と一刻固.冒セ舳、叉.農'嚢1二此べて基盤の伽早'夫塵でポ鐘鞠鮒雛㍗平てい.1る廟'種の発熱ヤ㍗、1一内容'魯一=今砧こ・ろ見鮒桝、多甲濾丘むを得率1〜

今醐表;れ子11・の=ぽ'ど叶11飢.努力幽叩二指雫11㍉
当つ狂人々の狼き指示辛鶴カ捗5かサやれ沈三..発雫叶ム率.グ.

生プ;貯喜は今後1ヂ}?鵜・,それ1作れ苧僻一

11帥服11糟餓重午叉后峨1凱雛で師並11地蔀、水産紳鏑曇繍レ工夫㍍㍗淋≒こと苧響符号事と同馴1・会合註二鋤奏帥多!舳苧のt鯖呼榊中=舳
・科挙する底二・郎邑鮎産と竿清影那あ・るまで熱べいない方・1二色る献見鋤11:が一・舳のやる縦十・・.㍗.ぬ筈が顧る柵か'1・・と奮極1.l1一予様11峠ll㌦.千一一導
異るだろ5・師や島ごと撫ある害ぜ由

次11こ勉伽締†る替叶篶.ち壷麟青べき立舶あ喬

試隙揚の職員蓬壷賛.〜一人〜八がと棚こ〜1'1こ関心象持つべき.テごと愚りた一。灘・れ篶と'ころから緩喪の麗鑑どは云え年ノ〜2圃
出張して及.ぴ腰'で調'査{試験し、て亀、な二かなか成果は碍.1二く

いだろラ=納麹の研究ルー一プどしつが⑪手確ってト†に取組むへIきだべ。.人一芸二よっ'ては研究グ〃」ブ1の遠歩1二此倒して試験場の鷹が・薄二く塗ると心記するが、私二は瑚って水一試あ生一きる路の!つが1こ一の方面・1二きあると厭う。だポ職員.の精進ざ・I
一層必要とな.るであろ、・う'がべ
一ノー

〔寄穣〕1・湾.1二液入与亭廃水.
の被害1二ついて
内海区水流薪旧.土一輝紬叶る興廃・水の影響11ついて考哀る必要の1ある'こ.どは流木氷邸.性質であ糺犀李が敬入1寺る海域では廃水が海水よ・一1も此璽が軽く海面
1二郎峨がって一汚染水砕つ1るカ;按が聾稀釈されて識別
曲乗なkなる速度と廃水ρ沸入する速度が平衡.状態蜜示すと

籍奉舳雫って鰍輔染を勧舳る水域の・面積は㍗叩
紬な尋バのような影響面鰍種々の工場の例で見ると・

欝二回'9辛,㍗関係が見られるバれは横軸に廃水盤・縦軸に咋押野鞭鮒とつ111⑪であるが・罎殖綴職分一

敬㍗㍉工場g鰯・流入水域の竿質置二応ビ柵骸が跳

脆るぺ干㍗即棲類と廃水最叉流入地の地形が肋ば毒ポ.
ソと.の値g)再穣に廃水の影響が及ぶかを推定青ることが出・来・る 早野腎濠確かに奥野い腎であるが面積が大きいη・でこ㍗簡単1土へ亭嫡とト視してい㌧かどうか疑問で沽

湾の面穣と汚染水城の爾蟹。)比較は稀釈永の補充カに関係し叉即叩岬価値を蝉すること昌二.もな㍍廃水調にとって薄岬う物θ)帯租は極めて問題が多く地形・が悪いと揮ゆう

物確率が撃糺㍑で水深と.底層邸蟹換など豪靴る婁

.が一峰くなるニテ潮流や波浪が如何1二膏・は舵るか1平水の流動する坤†程度に関犀する1上品二述べ月二面馴ト違で碕予Iがそれが蜂柚.率に讃待停方向え拡がる洲で流水で引伸はぎれ一・〃ξ卒がカ1け歯1蚤で亭ぶこと11な一島喧そ・舵等の鰍比較
しは二で廃卒の影雛考える.・雫が牒る鱗で鱗に恥餉

工場と比べた靱するわけ岳二ばいか.ない全愚われる・。
一2」欝=二回欝三図には鱈の.関係する工塀の鉤を義げ。てI比較し.看・∴みること.けるポ・{・lI{
第二・簾三国共1二十萬榊一1二審い.た・榊で禍互岬の大さ.:蝉水卵大蛾比べること舳来妄・勇釦帝.の、バ〃フエ場は海溝1二峰ないが廃水購鏡ハ1一と・平行して流れる清めよラな州妄流下し引,・る。溝が小さ'い・ので簡
題が大きく・ぺ叉底質が跨濁しているを云う・蕪である。㌧佐・値甫のパ〃フエ場1ま湾の.奥の島で;まさ差・れ「た糸{一道,部。1二・出

されている.。このような狭い所1二流されて水は・'こ三密通理
ぬ・げると云5。事で邑な二いず二あ影響は・意外1二広い'よラであ'る・』・
こ㌧で妻ま幸撃ゆう・す・るパノ〆フカ宝1慈.穣…され。て鷲薯霧互・を生・4、で・;、{'
るようである。

呉帯広町のバ〃工場は鱈乏云パ・ポ外1。広がつ納簿書二出
てい・る。氷の'置換の悪い凹入地域の中は汚脆一でい一呑捗.そ.の・・、

タド側1二I鰭静一姫⑳の'流れが舳廃水も外1二・與・てそ碗.濾'ど腐・・ぐ一・.は打っていないバの工場はHで水撃がよいので影秤牢・一積が・少ない・と考えら一れる。

岩国市のバ〃プ廃水が流久する所ば削二阿女田島をひかえ叉ご㌧全体は広島簿の奥で商.るがこれ1ま簿,と1.、て籍える必
要はないよぎ一に思われ、.廃染水域が会社の前にあると云う形で轟るぺ'、.ド.
嫡甫渡津の廃水はこれ鵬・去舳く'鰍去贈の汚染颪績
炉現われている、正一5である。(比較。の言二め鳥げた二)以上の榛1二・溝戸籍{佐伯溝では廃水流入鋼区、が狭いす二め
そ棚影響面積はかな切ひどい影響転この水域1二与えること1数る一。広簿、'着一国ゼ癌津の舳ま曜それ.が一影.響面積楯当㎝

鯛嘉艀饗夢雛鰭緒㌶碓。るよ峯一で。ある日
さて鹿児島の出土1二顯七驚3図の池の地域告示した汚染水輔の颪練禁はか律とつ貢二1二じ山τ琶溝がどうなるとI云'
うこと弔呈呈なさそう岳二場、:……一る。しかしこ榊、書ま条与牢を一全書舞写色味しているわけでなく、水の流動が悪いとか海底に薄ゆう一3一

物が撹一籟す嵩心配が序言為一'ことになれ1妻そ純耽㊧の闇趣妄考え.

醜要燃ポ(衆抑濾パタ1ナ湊ぬ寿醸差咽癒幸'紬そい?、)
廃水商騒1二つい・ζはそφ聾響颪穣湾で慮被嚢が鱈る・とと。
魚が甑こ'と挑帆1離職{と・ll.亭で鮒鮎呼刊・る寓,が南るから蓄々1麦・一応颪讃内に1茎.何か二の損桑∵.酌ち、漁薬捗=般一葉でポ漁獲萬が'少'芝ζ二いIと1バラ様'漬.ξ一とがあ⑬禽糸麦七て・・毅え・て・む、;1乏、6㌧.。I二.τ'(誤解の、亨宝・い襟1き磁明和加えね,'ぱ影一章三季面積一がJ定'・デさと・二I去Iつ、を糞破、ぞ1・減1ぼ籟.高二・花1る1よ..う淀半・円毒図い・テニ坤一だむ註二影I撃ぎカ妄薦るI'・と云.・ラ1.俗では一、猟Iく'ぺI牡の面穣の水が涛永の流動で流'IさI愉.宕二'と'喰、れ.ぱ..と記半円減数倍の半宮内・.は場合百二よ畠と骸嬉I営一受妨る一節騒・1ξ・入.卿=鶴.る、;鈍.・域を・な畜、慧.静考える必要濾あ'ざ;.蝕敏一歯一・)・'・・

碗流1ぱ影灘面積紅半鱈.五I00・0肋の半一円&すれば

流1、幻,;1や楓のだ1・め1二実際倣包、わ、d.の.如く廃水紬統一=き'島,
吸早春.救1島1揃.て…廿㌔・島2:一会う.'覇.せ底る、,

跨蝉邸補鮒蛸遼イ羊絆=㍗瀬戸触撫・翻'雛・嫉'騒で師醐・し亥こものが出るは帝=・でそ舵,が.良い蕩考嘉二詑一1ら一論、為熟とご鰍・.・差す。.・

第二

位

憤

簿

住僧市

広角.湾

工場

碧国甫

高知市

溝戸藩
甫

広町

工場

隼人

鹿児島

日南市

大島

篤一風
!0,000‑000

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・jI'一楽騨0ω秘僻一喜
i.9、三田尻

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≡1Q住僧バ〃プバ〃ブ

1....半艦zooθ㎜の半円

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ノニ00σク0θ=1∴グO犬伺ケヨソO新唐浜
i''柘箏一≡○買ζ一一島バγブ

1一・・斗ら'平50ゆ切の斗ξ内○和木バ〃ずC鱗階地学〔⊃字藷…fクソ…

○犬甥.ぺ〃フー○大 =O砦顧ぴ一ヨソ
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手編。200鯛の半円

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廃水量

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定・置綴幣舛㌧郡ヂ

{†I潜水難見
叉・木勝弘

※調査冒的

遼妾・3年間呈二於いて一散発断ではあったがこの糧の調壷を打つで来た。そして比較的よポ効果菅拳げて衆牟ことも事実である。・本毎度はこの調一壷を或る麗変短繊酌、永続削二試
みて穣…たる義敦…幕を遭及しよ5とした。

そしてその効果次第によっては県下百数十統の確馴二率
ぼし本漁業発展のため革二精力酌努力壷頓はよ5とするの・が狙いであった。尭づ手始61三̀本県定蟹網漁業で最高活気を緒つと思われる内之溝薄の調査㌘試みた。一
類.調査地.・

肝付郡内之瀟町
類調査対象一藩、縄、(主として中、小型)飽曳鯛,漁鶏、海藻繁茂地調費及び潜水講習
類調壷船

潜水調査幣支ド油みユ5元s.ヤン帖デーぜ〃!!炉。
潜水藷、.ナ〃ギー一〃(エヤーコソプγジサー付)及・アクア.
ラング

韻調壷類間

盲8月4自一至8月25目
類調査員

衣本試、文末、叫之内

内之浦漁協東伯凌行、東漕俊哉

一.9一

鹿児‑姦

憲有志

堀一兎.縄漁一階

漁協

以ノ〆9
鍋爵小

ケ員自
原瀬木
下

鮒掬治屋下(マス縄〕

㍑瓜漢

人μ1白木

び一自末繭臨

ース

鰯

匁器

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〃弊切願

小(

読二子楓

賊代代崎崎
木下浜

与二子瀬瞬

癌灘津山山

、7二.乎廉
乙癒之下

2'れ㍑

バ狐仙
台溝地

場瀬・織
下・1不1.下.

藩縄辛酉及び側酋図

AB'輪ロム():BG1弾手事側

亙五1こ蘇り二B.]⊃月同量蔓⑪コ〕ユ)究書碧.亙G・函・鯛の・・側・

刀理運動場の側

GG一雨'綴ヨの・穣…、一塊….

蝸:A囲連動場の穣切萄
1咽:B亙・昇Φ囎侵)鰯
工i亙内界寧縄あ側丑亘県聾綱.吟商事.'
亙タ'内書導一理.細の藩さ藩癩見取.図

持立
昇りの
アγマ

倣芋)

障ぎ予をかえし
とも云う

z塩瀬

2圏縄

3異綱

4鑑鰯

(効一果プ'・一..

伽曳綴漁場の・醸醤物融.c直鰹け和長さ㍑あ木材>
癌表1二操業吾し地史綴の謹扇綴がこの.犬木1二相巻きついていず二。水深20肌￠)台揚下中型定置・調査寸I遺即障戸物除去一破損せ一し運搬
船6娃側巾グ闘長さ.3間重量的!00賛を陸上壷二引揚地理をなす。昇勉馳ア㌢マ..伸子の.とこみ)一がフ〃(亭
張の一こと)あ1F葺二びきょ世られていて昇萄網本来の用静なき寺。フ伎深20欄1(到和治下"縄石塊5問揚ぐ平榊0賛水馴0物俸)白木漁場.遺縄異常なし。昇り1二馴工合よレ糠喜二・纂雫・字認め青.

甘)醐瀬漁場道網絢!0k高瀬偲いるを見る恐蟄をな一㌔.約40亙水深20一側(6潤克瀕漁場砂網突当ジ羽蝸近11二で石塊3一1個夢!揚ぐt平.均20賛

潮流速きとき遣縄海膝より約3長鮫案あげる依鰭あザ昇
衝経石塊のためこれ0硅二か㌧りて破損.水深ノ8榊(7)赤石漁塩平均ノ5I貫石塊4個竈昇⑫グ個異優縄の張り一方言二欠陥率伽ア州が心張壷二下蔓干ひさよ・せ影でら}(8)双手駄・酋.騨平均5貫の石塊遣綱から羽帥か貯てノ0
個あ⑫異.o繭お纏り方犬俸よろしい。

・・一臥突卵海底よ岬!駒隙間あり前舳の立礎が囲のアシマに寄せられてまとまっている○(列二本松東側,一道網のタチー碇.。土嚢嚢の砂が金蔀洩馳て碇⑳用菅なし'ていない。.遺.縄ぺ.崩目鼻グ・突当い二かけて石塊!5個平均∫亨

・貿前肌k囲のア㍗1二率甘岬ていな〜(〃)山崎漁場異り鰯のアシマか心張り下1土ひきよせられている。團不完
金歯辺し豊二回のアツマ集結}82口(")∫1‑1の木木の下ヲ舛蝿.1..'.…^,

平岬呼返亮炉たま誓陣;=辛勧11.る・(即搬ドない)一酬ψ.撃魔の呼1・一致帥費蝉立合㍗∫いため処理せ青。,(岬海樗一号

遺紬畔の敷設工合棉金、一道鵜と下の返し⑳異碩附付してい寺、そφ隙約6珪冊蔀のカエシ暑二回のアツマが察せられていず二。昇Φ0、アツマは大体良好

櫨岬1ま?号の台の.碇毫1約タk位がい11が鱗導不1二事
一した奉暴…撃筆はないと。障.われる。

(!3)海蔵二号一.、
遭鵜(ぢトツ柑辛麺急激1二海曄が深くなっている。薇薩1‡,砦㍗あるが鄭=峠損寧与えるような瀬で1義な1㍉
羽口(D四問4立前よむ渓とな.っている.。5篁葦詞の立磧≡昇.りの立碇の弾体況肇し・昇叩㍗州ア㍗雫突郊、の・.。.郎。下の鮒か㌧つてい糺(グμ)地蔵下.

昇順常τ1・い羽口下の鐸綱の中間に羽口遺綱のアハが嘩底よ堕約8k位のすきあ㌦そ⑳為1二焦灘入鰍二支簿が克帥ず㍍道網の地か勝0雌の犬瀬・欄あ轡雫(85)小.自本漁場・ず二ま汽、率塊μ賀引揚ぐ。..
類繕ぴ

犬、中、小型と灘隻寺る定置.網崇頓を追うて調査して威一寺

雫こ・ξ蝉定置網自竿が完全1二王要醒剤撃設されていないξい5こ.キである町大職小州何れか1二依鵬街捲っ.ていることである。特1二共通す系仮脇を挙げて見ると羽目よ姿鼻切縄畠二室る・潤所(最もこ㌧の部分が一番重要な欄所である)

1卜番多いよづである。昇⑳鵜が理想的1二張られてい縄は45統調査し言二うちで数える程し加なかIったよ,5である。
一メ3一

.雫にひと沁鮎舵手三の一は.・揚鰯1負る雛縦雫鮒…群9.る1洲抑11.つ耽繋1.縄ポ卵籍洲舌る繕東11な一.聾昇.邊のアヤ岬(沈子ブがぐっと持立の方1ニテニぐ戟よせら
れて再び兎の位援1二かえら李昇聾のアγ叩か必彊辱の下信二

び.斧よせ.舳庶1;干なパ暴撃.即娯をれ亡い11い眺
相当一一あり走,実測側の海産バμ間すき贈のある縄や道紬の居楯疹の馳1蝉流11、よ㍗ふき.卵も、れる.も邸一あつた。

揚細に綱を損飢て締一の漁坤顯二してしま1海底の瀬の擁平均〃数馳あ'る看紗一機場し払.亭早場習月

二琴当.聖雌ら.舳叩㍗岬.辛あったこ1どは争.!lら寺
鯉員リτ同然㍗亭'しあ.印.

雫、し幸.こ鮎の一燃や幣物苧坤1処琴山神し沁蓄

一納㍗、とし紬・同じ卵印し.要野㍗,?似れ二・玄粂一才二こと膏恵う時1二足I置漁築ぬ雀進1性抵当然なさあとし÷肯定することが撒1・I油ご岳1・七二呼1坤卒
調査はな1戸㈱1‑kかレ・そ神水技術㍗困労=㍗あに'一表る梅定あパのぎ重二よってなぎれる⑳み㌣我々水産人が直芋凄1….しかも容易1二潜水して調査する機一会は極めで垂な=かつ・た・とい=って1よいで・あ∴ろ5σ.燃しな秤吋甲の繍瀧習11機†る.坤㍗ト
爾冒.の練習在二よって所属の縄0)謂'奄裳しか魯亮や青くなし

遂げず二置とほ騨撃してよいと思う。

大船頭以外の人.達が縄歳嶺1二ついて兎角批評が差しいことを云ら・こと泄こ一の一鰯硅二ついて.はターフとさ純てい紅が一、この度

妓よ・'1‑l1I漁軸か苧潜水し.て昨鮒網1;つパ堂れ弓敵.
瀦ち一す二姦表診なした場静柘勢出し,ねこ左は真1二もって有意義.とせI南はなる養い。

一個一

…一I寒つ一一憂一漁、誰二・(I鱗の灘瀬つ一省プ・.、∴・;塩,1題.1午一人.一.
馨綿強繁(鞍岳二つ善糠選)の訂豊葦援翼一策一め一陣として豪表題'一音1;.準1二名漁騒粂擢1こよる先進地権業抜薇講習会一(驚・鰯千葉
木紅金太邸風)が.県†各漁・麗1二挺て訴願さ・舵指種

帝・臓謡.静勧蔓と・して実施婁れ。I婁煎致!ノ壷し一夫=あヤ威しず二事並1二潰異漁.法について書くご'と1二致し、ま1ハニ。一I

鯛(場(フ鼻セづむ〕と云ラ言葉のみ・観き講習会1二喜.油二・こ。・た一あで、叉千一葉県警嘗の優秀漁具噛'(今一まで余り1二本.棄セ姦動τない先入威の為〉の撃で邑叉(次かつしやらい)と愚ろせ蘭いて帥一妄次驚ですが(自分セ嚇究も工美の何Il二・一きあ一Iき.極.

来瞼1・せ11苧丸'な.!'説明の窄む宮1つれて初めて(鮒の潔=瀬ア

碧、なる邑のが分⑳含、煮した。然し木村馬あ詣・を調一も。せ瀞・った帥では・一・千葉県での大漁操業を姦んIk‑1紅色・マ率一か与と・弦1有様で/女アー一そ舳か甘そ.叶I1差・'予・峠も思いましす二が(今迄⑳漁業講習会紅於はる鮭一験'よりして')I
なを冤一鹸定自信ゐ奄おっ豊漁師達一には舳届ζ吹っしや1、・ど音伎暑二粛えたと.騒ラーが。事実。講習途中一1二於て盛ん1二葉⑳、煮が窺

洲1血然岬細1於て㍗1、.〔.呼ダ̀㍑舳た婁無く完敗いご。)である。I今昌・o)霧一紬I漁畿毅1;三此〜1、な壌.
てはい肪なllミ物だが、衛一」できかんで一亀自分.青櫨窟コニ麦二僻甥し人の直棚でもしそ漁業金成:・し逐一げなげ施汝ならない謹探.1だもそのI土加ら.・壷〔鯛の深瀬川〕に濾戚嘆せ㍑爵磐耽・1・、、
蒐、鰯単1二入事一の様1二護きながし、て擬叢邑試1み帯し,てし、ま舜.
ぱ、講習畿⑳趣旨蒔二炭し漁鞠邑発展しないの一である竈

*村蜀の漁業艦駿1ま深い)萌漁難輸躍1二臓した鷲†二轟翼鶴I壷

毎漁講曇漕懸とし此載.穣討巻一睡漆婁I組藁1三室き亨二漁灘碗実習
譲であ墨。そ一こ一らの漁鰯(我讐は特毫二そこらの漁師1こも一.凌ぱ'糧が)①適い為く一瀞就此では無い。この凄懸命1二な聾漬'いざ⑪だ芭今まで本県でも福彗⑳漁諾技擬の導入がなき鈍たが之一85…

ム毒・1蝉舛・継続操翻帥那嚇11終っ11様な有様で一あれ.仰用事σ舳㍗1成牝111が一最初(沁紳

と愚ラが〕木村民が普及童仰二時1二独成功出来簿寺)之亀耽

岩融海では潮流や邸習師桶還岬係も看ると悪寒される・字一4麗肩;:.そうと.ばか堕・は弄.えない。がそうで邑無い点も多、々あ.薄・幣搾.:(午、岡で焚蹴す惹とユ度とやろうとb露い)それ
娯争輿1の先・八威1二よる亭分よ田土手で÷之泓土臭い漁具漁法は心トト帥如.く同.じ漁早・舜琢㍗鱗し一専島名人
暮今峨挙1で=多獲羅法印研究1学1二乏・レくその型1二織碩込んだ為

芦嶋牽・ろう。之も緩済面か局棄た率曝零繍漁難字実態か亭鋼・勢.な炉.P.

。蹄習傘は青年唐よ・事切実11鏑1二ある壮年届が多1熱心
1二・離職し・葵習・…二も参加され亭ごそして実習擦難1二於てはザ艦、象砂上興数結果を,楊白ダ脅1ふ気を良≦して屠られた様だ。

華・孕}蹄ヂ翻籍劾.何時迄亀わすれる率なく・さら岳二.研究して・
ぐ興の準獲増進1二発句て戴きたいきのである。
率婦響の野瀬つ蔓異1二?いて禅÷・・糸ミけy。(潮来.1ソ.ツ製)太薄ユ・8分刈分.∴.融60薄〜㍑0尋(2〜̀㍗剛㍗率糸∵㍗"太さ㍑分〜柵率さ亭叫尋
不、..禅.一欄の深瀬珂手と呼ぶ津自繰4.ぷ〜50匁犬、 (斜奪グ2番線犬)羅さ2尺2寸半円理.久1軸。鍋.一50竿〜ク0匁・く率深1二よって加減寺る.)

野ゴふ・長ポ尺2寸巾5分は(生㍗叉1まチューブ).
す〃カゾ大.型2ケ.?

餅'・・㍑寸は∵撤酪築けぐ締で鰯する図雛)、..、㌣紐・.若ヂ(ちもと作製)長さグ寸5分μ欄

一オ.く一

瀦芋

遣薬・尋・リ率ヅ勝紐(畠ケ灘悌ばを作る)

2、思

餅盛薬

す〃カゾ

・深瀬窮繋
餓
す汐舞y

癌鱗鐙

1麟麹1(萄轡影雅蟻)

長態搬吋

寝くで纏調Iても
鐵鯛念観・

鶏轡分

、艦蟹嫁虫

腐纏⑱ケ㈱鰯顧鰹噸沸珂)
つ⑳髭'餅省偉び

ちよラこ書

克還暑二つ・妨る艦は・

駿綴用つ魯完フイ平ヤが.可袋姐口・⑳懸衆丑㊧が、戸す2分碑が庭く・・碓伽邸加淀ぼひょう?
言二元型1ξひ爵無占敏壷甘ま・一く一、
作ゆ土ば為婁軒大切

揮い含、世風ζ重肇㍉する.事.'.

麻級
長〆寸窪.

い)襲紗終っず二校毫・却二蝉亀押入れ・糸雫.靴底1二ついたと愚ラー睡(自省で目禅の魚族1茸い㍗水深が分って屠茜
酵は共の深さまで懇すぎつつ建元ナイ田yの長さだけrす二

く聾上げる)(方言で色々ある。翻双。ラたと壌。.しやぴ

デれて撤髄の流失する棲壱二言こえ†納上下さ芦る.こ.とで一ある;之を繰返レ換業ずみ。く今監後った漁具とすれ.ばつ
強元ナイロンの犬き為ちよう獲援引土げ1二無理がないと雫こと)・∵:ヂ、1蹄那実施して洲1則ま・雛使用されている黄ツ歩序つ萌警と本漁具を悌馬して換業古飾,ぱ'好.漁が得られ詰ので1まIないかと愚㍍その良一貞とし・て本漁具曼ま倣・解を多難喜二使
堀しブIリの餌付漁業酌型態の繰挙であるから(^定の漁場そ永く擬一叢す為場合)底魚の擬餌性を利周して魚類を蕪ゆ、今迄の銅1付の良い生エピ等を装餌して厨考を使用すれぱな嘉欝

漁すると思わ胞るが死級を(一宏つ墾.で)以て繰誰出来樽る事だけでもモ酵闘の節約1二な聾。海土1二おけ系、撮饗賠聞が永いρ)で漁獲の増進が許から花る差思ラが、無し今後繭漁奥帷。く研究し応肌亭㍗少レで邑霧秤漁網打開蔓干釧二頑

張り努力して載きIたい茎のであ.る蜆

一/8一'

餌料・について

雛あ懇縄哨つ聖は竿帥主と卯鱗帥一ぞ潜った為に福当餌料入手が困難で麓働冨数1二も影響引いては緩済量二もひ普いて来たが太漁具は撮銘が主でつ勢掛鱒臆二番憂の間願であ.句、今日は冷凍魚が豊富1二あるか一亀擬叢1二瞳自然

島二麦樫きれる位で有利意が多大である。
{

撤髄.は一〃・キビナゴ・ずyマ欝冷凍・塩・生のい青
れでもよ.く1:ミソチ〕に掛け糠鯛1となし、水と混合して袋に∵杯りめて使う。(一杯つめると200匁位)掛餌茜す.べ、I一。風和アφ、.々カ、帯亨ナゴ簿価んでも良く、死点喜二て

良帯㍗.㍉.・
削二婆解法事罰す。
卜一㌧・

すバぬハネつΦの場合1二㌧
使ザー樹餌。の様(図示の.

一如く細い二して服が甲抄し仰馴一村るヅ'..

の切身を皮絵内1二'して二.
;…ミ丈島二折⑪つ萄釜十量二生姜トをナる。

山十一∴
1へ

→幻、ペ
ノ;

・'・。J

上図の如くすバつ毎と同じ舳つ㈹羅蟹豪座て操作すポが・潮流の無い帯は錨止めして1即ぺ・然し雌締剰.1二する為には潮堆1二州広之率業す・裏が蛾柵る{.舳
漁具は撤解袋が生命であ靱、漁獲妄上げ一る・の・であるか亀.、

たえ幸手を勧が一青事である(動か・さなボと撤鐘:は金々出な・!ラーイ併一一発.・武徳.:し二一綱.夕働療一しさと共に、今緯も交、あ・さ・くさ⑳り養殖⑳時期
・が一緒つで曹妻・した。

・.鳴瀬麿職;'準備で維がしいことφよザ当本繊験鵠とし差しても、釆之溝海偉で騒手付指導と積子湯拡張あ調

査を帥叉米之鯛助鯛県有明細の穆蹄鮒餉県.一の毎期海水・産翰験場と共同そ実碑し凄青。一そ脆から今年は・†

麗鵬簿雫突州昆机一・程子場.とバペ遠地であるかど=うポ
双凄γべ智ψ;出ジぜ・ホシな芝の合成せんζ・ニバーム∵竹ぜ舳̀;・."舳鐙鰯㍑綱州捌二麓砧で、舛篤氷面積が喝何れだ脱⑳藩蓄燐琶れ一るか'鱈め種類剃の収穫纏何=うか、触。.鎮、鮒納経鰯果・師へ減験を榊圭㍍
も舵亀⑳議験が。。留きん.の。.⑳擾養殖は幾らかで茜役立つこ

跳毒蚤肋滅軸だと薄えま㌣…
∵=手1きで・㍑蝉を胃鮒撞え¶千蓮一のの鵬殖摘果から判断して、注意すべき二と飾ちを蓼譜=柵㌧1。葡ら・せしましよう6

欝一に.蜜磁場の選定ですが、帝衛の捧氷を受ける川口附

近は一金舶三の肥料舳…多く・馳であることは・碍さん充
分御承鋼あξ表、思い曇青が、この川口は寸本県のような台風通過地ではも台.風の度ごと匿二、著しく地形が変るととが、予想され差青。だから昨隼箆かったからといって僑性的に同'蟻章二箭込むζと絃水位が変っている揚含犬雛険で舳ます。.一文、1雷早場として。)イ豆琶1書ま{弄重子付戸寺期。)字蜜水。)から
さに、左1右さ脆るのでJ常百二海水の比重を討って見てへその..動き方密釦毎莉壱'れ硅二旛じて、種揚の位置や広さをきめねぱ舳蓬甘ん曲こ・⑳鑓岬水の確渡一02・が鯛で左0/8以下濾好ましくないよラでIあ脅ます。種場は海の様子で儀蝉る高6と二げ一期差ない綱カ必要助聾まじょ一2θr一'

コ・.o

篤二11・鱗類は水の.宇㍗こ外・・鮎一早小1エ弦I!・
趣類1二辛って隼く蔚き・島書I⑪び綱・榊.差っていますから.ぺ,・

あさ.く§の暢,σ)茅が曳くつく雇芦考え."1∴その弔昇二名ヒビ裕一
付簿颪が多くひろがるよう監二立てることです。この鰯.侭、1一一漬の深浅、一潮水の千瀦(り程度や此璽などにより各堆で藩映ま峠

か曇r嬢込郎瀬奪臓測でこの付着琴豪糊断Iす春1,目とがぺ籍・一一策がと考。えます。

当揚では本居上旬、こ0)潮閥額測の方法崇指導いたし。差すから、御清望の向ぎは、皐目1二当場え=連絡して下き1、・。
なおピピの干出.,つま誓干潮時、空気中1ニヒピが、事、4時閥.一

露出青島揚所は、の車の箸が良く驚くので、この様な場所を必中選ぷ方が良いでし・よラq.
叉、往々にして、本県の女竹のピピ立て減淺銚1二建込む業二め
岳こ、あをの⑫がつい矛二壌、あさくさの夢の成長が悪く繕栗酌

岳二、収穫鐙が.歩なかった碗が多いから、一・命毎はや㌧挿含え進出し、深立できれること.もお進めします。

麓三1二。本県てば末だに原始酌で生護漫の少ない女竹ピピをす二てる傾向が強い毒うであむ一ますが、女妨ピピ1二兆ぺ、生産競の多い!ψるなど拙絨馳ピ帯利用さ1{るこ㍗㍉
ずで軍二・・郷.融叩き昏予る=か差一報ますが・去竹午舳被害を受は星1, .とだ、千一が言二産二澄I錘嬢込むヂニめ、蟻永の讃⑫が苧

悪く傷して、のりの魔破が潟=門=櫨麦換えも困難で歩簗ミ青。∵
交、の書の芽付防暑二、一最茜釦んじ̀、完な付書属が平面鐵で為る.
から、竹、ゼビではヰ綴く^部肴にしか発芽しない。

これ1二比較し、縄tピはこの付着、訓二水平に一張.るの一で、殆Iぎ、
その全面1二の聾が付着い網芒ピの手I入や摘み敬い二、便剰一である・土に、竹セピで曇ま坪当⑳の・萌め製品が、20被穆'度

しかと舳い'㌻馳ピで1ポノ・・妓1ω舳で・.鮒や施設・費狂とか。ら割出しで.も㌧この一方がはる一か轟二有剰であ寧ま
す。

r2グ∴こ

驚四に、の'萄養殖漁、・睦乍Iの農作物と間じよ亭な管理が出

メ翼であ1'汰・・按手傷舶蝉して'収評職が!ま毎パ、熱心'な噌理次鶴ヤ、・収穫一1二鐘'凶・があ⑮ますから、建'込後絶え

歩㌔ピピの芽府1二。珪・意し∴商壱⑳地や、ふじつぽなどの害敵一

矩徴慮鉤1二駆.除することで=青・発・芽二後・1綱一じ・くち購二・待し・ずニョIゴびをと一頃のぞき・。二瀬通しを

1嵐く^、・破猫馴池卵元馴11な舳・綱セ印は押汐
千瀞の郷やに靴㍉州生卵鑓が国々変他㍗なむ萎
殖鵠・替甥ぬ鴬識・だ一と考えま青一。

ψζ犠季流急)一異.亨Y?Z?
力、萬田一己水撃試職場1子率幣し伽氏ので・水産には大い11関係し〜

奉州であ.季亭三線煮鞄な率柄舳からな老君ったり・疑問1;思去・婁が、多過ぎ㈹で蓬だ墳減で納・一一x?Y?z?一∵、㍗あ亭・デー…・・こ一のよ・う鵬を籍える自律やか1パ、.
私の頭が一い.さ)ゾアー二なつIているのか・も釦れIなも;一?・い、わ1二手撃るノ㍗・一ぜ'?
謂撃甲御.高見を燭わ犯・・ぱ・幸い。

(岬しパ浴葦から浄含へ・・挿含から遠洋へ榊'る・だろう一か:…デ耳卵鱗.1ま川応戦箭の擁融蝸るま一11二なった、二が奉再釣にほど・益か・く。.・と一して.金漁業従事一番数あ一85一%・・.を占めているという沿岸漁家届は極度の貧困にあえぎな∵
一22一・

llら細⑳遼秦率仰二る吟香車叩蝉1野岸から沖幸一・昨今苧1叶13・≒本ヤー・ヤを州で!:タ. 犯蝸捧か坤今㌻・・岬禽!・.参蝉へ膏川1

う・ごと1期か?行か芝1出ぱな魯ないという童卯.か?

・こg.甲1ヂ零度苧締即・。6・箏だ?た㌣いう嗣

批幾桑.㍗∵1㍗.、㍗.問題!坤1ξ沖・合べ二・一/宇・合11燃・〕1と・大1/・打ち搬せば。水産業の振興は、ζ。れ早外に道ほ奪いよう猛錯覚に陥る…カ1、ら妙であ一糺..一・・.・.・一・

砂11、遠師芦1享蟹本・叩1よ.つ・・マ蜂大い・l1復興レ.世界鰍二進=叩傾鮒ザ.はいる亭皇やれ・"ラ〃だ一事ライソダ・7'〃ガ'子ソ.だゾ赦鮒鶴だ¶一ξ竜一犯は一分憾

、卵帥へつたllれ邑な〜帯跳トよ琶飛び・1二雛とまで岬卸.尊くても・.・せめて沸含までと張聾切ってみ下もI、痛参使用漁.船の大.多.数.が無動力であ摯、動力船の場.含でも与㍑以下が多いという実状で購本県沿葦漁

緒の・幾ぱくが沸合へ遠洋へ行っず1だろう?、一納応鮒策ヂ.・はIなやかなストガパけで1ま疲鰯迫甘.る
溶捧漁業、金偉の救済策とはならないので。緯峨いか。
⑫漁業按術数曳繋展寡叢で恒久酌な漁獲の摺棚を期待し得る言ごろ・う由主。

苧承駒テ明法か亀科学納撫漆ヘベ享自誰輔な漁苧か・.
ら能率酌な漁法へとい書斑が目的と',悪.曇)お,る漁難一般術改、良釦嘉靴漁獲増大という裏が究極の目的で・な舳ば

毒な三な主∵。、、
漁鐙増大とは換一言す牝岳ま一四、できI多く一.魚を獲る'鄭ではな
いか。

かつて四蕨環藩.の目刺羊・水産・欝源に一恵ま仇無尽。臓.と誇示∵しIていた準章雄業が・。今冒の零落状態となつ一荒σ)ほ何故か、漁繋人口の増加と資源孚枯渇1節ち乱獲の一語1二
一23一

つきる、幸誉ラ・饅一概善げ・苧働ギ芋ぜ琴鼻㌧架暑モ写ら咋モ'

鮎咋.卵1一程書1鎧と舳蹄は畔す局1・
明目の糧を鮎ため.紅ド瞬彰一別扱ける㍗め11は↑漁業披術の維以外に1キミ1{も奪いカ1茜鮒ない。一二.併し、魚ト四でもよけい獲るう一と†る.琴力.と一畔漁!業一のネ振均・書雌.1二納とす差と一の矛盾は.ぞ漁獲.1坤加が永続的であれば誠1二幸いである。果し苦?一一③襯鯛測をや性ザ魚体調査苧やつ言二尊.青㍗・・焦が多く獲灼、るよう1二なるカ㌦

藩の状態を琴査し失胡(さば)一や(いぶし〕鋤魚膝.
・を調査すること臓如何重二重翼な意蒲をもつもので森る

か濾識豪侯た一ない。乱獲讐重二よる資源が云々さ.れ㌧ぱ
当'然二資源を調査し'て・蔚策曇ざ二てねば寂らない。

'こ二氏らの婁は糞務撞彗着の一人とし.マ率くあ卸っている列魯柚糺よくわ.かつてい1るついで縦弓.の.
{生姜李密知輻ながら、なんずごか害竈萄一切れなら、ような、婆恭・'しいような隔輸一騎康艶気持1二おそわれるのば私一人でしょうか?

青で11弔細箪から呼鯛壱して1・叫:、流しこ約.穗侵毎調高し慎,、るきのが、ど.れ程.漁選者の椴晶二.

立って.い戸ちろ弓か。
海津麹減の綿嶺ミと徒東1蕎一の磐菩は霜・趨巾きない邑のがあ糺榊下の力持ちと岬オる、のは単子.る・自己溝足でIし一があ暁得ないか一も翻れない?いわしの資源調壷一もノ0・年1二なろうとしている。花薩浴捺の漁業番が冬季
犬羽いわ一しの南下がいゆう装期待する気持は当事者でな'け.れば到底わからない位切実な各のがある.・

海況はかいゆ・う1二適切なようであ堕乍らかいゆ.5寺る…かし。ないか一・さえも満足・暑二解答できないのは?

・海の中の一喜たからべ短時眺傘・わからないξ即ぱ.
一24一

それま孔で賄雛つ机・.叫倣の人が調雫に鱒しず;ら解決・できる肋だ今.うか。一二④試験醤で才人予算を捧靖'ぱ、どパな利益が.あるだろ.うか。
県の財政か逓追し、ぼう大な赤字が累積して、一昼二つち.急ぎつちも、行か寺再建整備法の適用静受・けねぱな島な

ポよう一な状態1二なっている事はよくわかってい鳥つも曹で一㌻だからと干って、才人予軍を見入まねぱ本出子率.
影や酪靱いと壬、5の岳まどんなも.のでしよう?
試;旗揚.としては大きすぎる位の1才人を完遂するため一;二;芸円
モ.のため…こだ書テの・{士童呈二一如何に・多くのs鴫≒を{)い・やして一いるかわ右二らないと責えば言い過ぎでしようか。

これらbため1二試験場本来の業者への強力な指導が絶瀞
端醸んじ一島脆なトと.講が断̀妻できましよ5?'一

県羊水産鈍な一らいき郎†∴郊資場一は.辛だ'率だ業靭ためにし珪肪賄,ぱな昌ない仕鄭.が山積している一ようで邑為尋。

③パ〃フエ場の設置1二反滞す・れぱどうなるのでしよ'至か。
工.難棚隆盛1二律なって、最近犬工瑛の九州への進出漁目

覚い岬が卵・ヂ県でも.ずで・菩1州.内.削三宇越バス・フ1
エ場がで奉1近く隼人冒・予岬・・鹿鵬削二邑バ㍗エ場
がで一き亀マうで厳る。.漁糞潜ほこれら工場琴蟹再二断然皮'、

綱ノ."をあげ鯛を展開しよ・うとして1・㍉.寧蹄凝
で魯漁糞者のデモ隊が幣削二秤しかト時は収輪のつ牢ぬ状態1二なったとか臼こ㌧麦で来れぱも葦賊軍の・問題となってくるのではないでしよ一うか円バ〃プ、瞬液の水酸菱.

㌃の被害呈二Pいては一準讐あ的とす尋処邑あれば、、被害な冒。と青る処茎妾?で、.一橿1二寺べて警ホ..薬とほ箭竃でさ

放い篠な状態喜;あるらしい。類:.:::
32ぺ一一ジベ続く犠.:

一25一

1レお子一七†咋呼1紬。.
.,,}…(其一あゴ)'..
上調忠睡'
まえ拾き

1し蛤トセージが頬瑚叩に醐皇彰.塁し.=1部としで不{鎌格と思われる製品を生じそ一(D酸味の=主成秀{まさぐ睡一と'推定されることを1し争・亨宇述べ㍉ところでか用1駿維寺る酬.ツーセー㍗葦壷差して一き!酸婁雫.め平一駄

辛叩空似と風舳る㌣・これ岬雛坤砂.る鰍
密たどってトトジが浮準・きれ早凄1縮等1率ダセー
ジ.抑如何なる物質豪義鮎して書く峻彩生駿するバ遼

竿し・トセー叩鮒㍗明㍗榊室㍗試手元1戸で咳る、。

実際材料及び方法

ジニ{一ジは枯れも本場製嘉を、魚肉は甫駁晶の鮮度臭好'なもの彩、藤粉凍ヅーセージ鯉瀞1二用いたものと岡一もの㍗れ榊讐1㍗二・揮轟惟酸あ定量。・王亙。)榔鴬;揮凄維斌載墾讃の定博は幸毛虫舘8号1二竜べた差肺轄で夫薄気蒸溜潜二硝轄電概P
宣一測定器、彌儀法で一欄雫した,.実験緒臭及び考繁'ソ、薪、旧繕東法及ぴ内部.外部の変敗の比較.t紬噛奪・の汚1染⑳経路一として一箸えられるのは.
(幼繕東不充侍で外葬よ唾y一セージ中紅浸入する場合.'=伽)繕東は充分二でもツーセージ内部に綱画筆(殺菌不充分.
耐熱性細菌等)が残存する場合讐か考え・られるので新旧緒東法及ぴ内部、外部の変一敗の相異を比較実験しむ、r砧一一'

糖築は箪二郎廠りであ為.一鉋ギセプのや,郡秤菩1;の分熱芦楼・崎輝1こ興欝分して中央都の亭部転内部とし一酬の凋静脈都と/パ1.。蹄料は密封のま㌧^℃疸蹄・中1二枚蟹卜艀轍雫1二織して得・1・・の鷹産営溜ミニ竈し淀、、。,

新旧繕東浅及び内部、・外部の変鮫坤較結果

蓑軍事奮中生産菱玄妾

li仁こな

正丁一

塗揮轟性一酸貴=一'続宇可性ソーぜ消費号()C敬.
挺鶏1隆≠衰茄窒言書{、:弼茅%ヅーセ…ジの原籍魚漱廿メ肉で義嶺一、新繍策濃卸6百二穏.膿おいて緒東都が麟色さ・れてい・る.の一綱認め9日後邑二禁・いて碗亀は稿々藷しかI一つたが内、膏匝・は変・鮫I現…1察1は一・認め喰試:.食・・し.て亀.・駿瞭液.蹴じなく、1目緕取決賦ヲ冒嗣の激蔽で≡..嵩内.蔀、・枠部薬1二変敗現象は認めなかった。

新一目繕東法を比較する1二揮1発性駿最及び揮発性塩基蜜葉設
一2クー

は放置臓と辛に増加し叩増加岬含は薪結束法が稿々瑚'一加する傾向許認'めるが殆ん遂旬棲の樹を示している改新、旧111

再結東漢共に衡錯効果胴嘩駄叙るべき・であ糺叉内部、と外部き揮発性酸最及ぴ揮諸性塩基窒繋憂は・放置属

数と央.に増加する傾向が認められその増加の割合は外部が稽々多い値を示している故外界の緬蕾零が結束都密通じて蔑骨.浸入するものと考えられる。然る1二揮発性酸鐙及び揮発性塩
基窪素量の・増加割合が内部、と外部の差1二比較して放置冒数と共1二増加青るのが善しい故〔トセー一州変敗の犬郡骨は内部暑二麓春する紬歯等によって行われる〕と考えるのが妥当であろラ・o・・

これら揮発性酸慨及ホ揮発性塩基窒素搬が放置日数と共1二増加するの量二反し王亘濾何れも恒一数的植寿示しているがこの,豪1二就いては後述する。

ソーセージは罐詰のよう1二完金殺藪及ぴ密封出来.ないこと峠
一つの伎、薫できあ聾、この一意1二就いては種々毒えることがらであって、殺菌澄墜と時間との関係、大残存繍一篇警の繁殖カ費鈎制する目的で防腐剤の添加畳及び結束の部分を抜歯げて..
..繕≡東青る冬着曇;:蒙柱いて禾重々鶴1調.する必百蓄があると著えられるn'、2、サメ,ニゼージ土マ伽ツーセージ弔棚㈹比較
軟骨魚サメと硬骨儀マグ占を0原料としたソニゼージの二変

敗の相異を比較実「亀した結果1‡鱒2'表の踊むで寄る。マグロッーセージは製造慮後のものがなく製造後9B簡牽

一路過し貢二きの'を使用し試料は開封1.。あらかじ一め一.定丹を.

}キ吋に操攻し出来干だけ試秤Φ水分蒸発静鞠制する、自'的で飽和温度25℃の値混嚢中書二放置し̲琵時間需岳:
一」'各々⑳値を灘定し・た。

一28+・

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チ.革ツーセ.1一・一茅と.マグ号ツーセージ,の・.二…・..㍗変敗。).ヒヒ較繕県
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鞭発性塩基琴一乗母;弼茅%平グパノー二一毛一・一・・ジほ・饗.造後ヲ冒聞鰹遇.レす二きのを実験材㍗レ㍍。
薄芦鄭二揮発性酸最・揮発性塩基窒・繁量1ま放置時間と共暮二..
増加す高漢画・杜認め.られ・繕昆二すメソ・一.ヤージは撰一発性塩.

.・離率一鋤粋炉蕃しいの…こ反いグヅー一ト・州儀歩蜷痂一し'τい』札これ敏サーメ肉中の1二よラ率が分解き脆てア

こ/モニァを生青る結果と考えら飾、る。叉P昼ほ負事ノ麦と同様1ニテ.オソーセー一一州ま変他少なく億数的(更亘6.2前後・)

雫.示しギグ㌍ジ…セー戸ほ繋1。パ。・酸性.(}碁佐5)を示青虫

橿し平グIロツ'一セー=ジは製造後ヲ賞雫き経過し一た琶.Iので製造直苧はギ.昼6・一9前後警示・†・高のと思われ糺舳も鯛。時聞一と無重二揮発性酸鐘が増加しているので駿敵現象。は'譲睡隻紋・るがすメ、卜・一七^ジは揮発性塩基窒素最の増加が博し。

いのでこの醇者が中穂的闘係碁二あ二つ千三里の変化抄塔く;マグ頂y一セージは揮発性酸鐙.窒・増加1二比して.揮.整鰹藍.糞.
→9山

窒素警が鰍し舳マIこ雫咋卒峠和撃楚帥れ揮発性酸鑓炉.蔑呑す去壷主立は酸性1量二傾むくも⑳ど思われる。
食して酸蛙を威す一る㌫とは王]ミ[を密接な関係を有し、生成叩る酸がきく酸である干ら・食†勤趨すこと書ま考えら非ない故こ叩敗防止として原料魚は主とし坤骨庫雫僕用・い軍骨魚を使用する鮎は軟骨魚と渇入レて,翠率す邸

幾分H一甲低下を防蝸率る二巻の幸愚われポ・)㌧ヅ上セフ皮料客タ率岬湯含の変敗の比較
新鮒綱率箏は子プI÷核中の如即一る物質を基質一㍗て酸を奉†るか1二剤:で師各砧猿の場・会鰍岬異紬較実験し,Iだ結果:は第3表の通勇である。

主原秤は魚肉と蹄一で舳魚南の鰍魯魚鰍よりて那る咄と考え易れる=ので軟骨焦占慶管魚昌二大則レ叉澱粉渡魚肉の水分を・・%.声1縦岬粉・・g11・5㏄の水1苧添I加即ち水分合右姦7一ポ%1二凌るよう1二調薬し!0・0℃で30分間蒸㍗て纈叩手もの那糊他撃粉を即しね・これ
ξ培.実験2伺穣45む.暑二鼓娃した。

露8表ツー。セー一ジ原料各々単独の場合の比較結果[ξτギ…γ衛…一 鰯侶揮秦嚇嘉珂ア7」蹄ポ1ふH匁。ク・■'一' ■1■1■一■一 一 ̀一 .一 ].'一〇■一郷=72一. 一' 一■I 一 一 一 .一 一 一'一 一' 一 一0. 4ρ一.4吾
6μふη星9.
1句
7碓

。1揮緊確塩義窒素録.卵勾、二峨1∵…''■・.一^.・…一一一2佐34'40■I一■■ρ8!

一一穣発唾瑳塞窒素錘㍗肉,P亘一一一一L'一}一'二「.・プ■・一∴一加〃〃2̀一一'=̀一■=1
譜・鞠蜜笹鎗裏室0秦裏縦茅%・ 一

難'・鑑一ポ.一.'一I一二3折十I

率・舛高叩かな蔦雄一1動物学晶魚触岬鯛と兵11
揮発性塩基謹素避P亘鋒が蟻加し弾1二軟骨魚のテ〜は7￡時

間後里二揮発性壇蒸窒素鎧.64ユ3グ岬%王亘&9と毒しい億を示しても1孔これは敏管魚特有の肉中の1二よラ率が分・解されアンモ昌一ア宿主歩る結果と考えられる。これら動物性食品.・魚南冒二瀞し植物性食品糊他澱粉はク2時間放置しても揮発性

塩拳窒素畳の増加は殆んど認め舳脊醜樹ま魚肉主逆1二薯・しく酸蜂重二傾いた自故昌二動物性食品魚肉の変敗は主として塩

基性物質を生じ叉植物性食品澱粉あ壷敗は主として酸性勲質を生寺・る一こ・とが明一らか.であ⑩、・一.・ツーセージの酸敗現象の大部'

分は副辱料である澱粉1二基因するものと考えら雅る。

到原料で1あ倉澱粉一中喜…耐熱1準繍一騎が多くこれが練製一晶変敗の.主原萬である二とも.言わ1沌て,碁珀、ジー・㍗一」一グ'製;餐!=I一鎮・禦青る澱粉は使用前1;一霞殺菌を行なつ篶殺菌醒粉を使用する麦か.叉馬鈴薯澱粉と一小麦澱粉あ鐘劣の此敏一に榊÷一でもなお糠討蜜.
要すべき事と思う一。.
叉使用原料魚⑳鮮度如何でジ…・セ…ジ保蔵牲1二影響を及ばすことも考えら鮎、襟度低下した魚商は紬窟讐1二おかされ易い

状態泡肉質が変化して細菌の潜伏簸圃銅)短い事が当然考えられる敵薪秤甑壷原料ξして製濫し寛ヅーセージは鮮度低下向
彩原券キとシて製造したツ⊥セージ毫二土ヒ酸して変敗し難いものとと譜えら弧.昌。

何れ尋二して.も変股と綱藍は密接な願係を有し、纏窟が生存:守るがため変敗は行われるのでこ碗.ら紬薗惟鼎、繁'殖箏紅如何

筍二して部制青。るがツーセージの幣駿防止で奉る.から、今後繍窟掌酌実験を試みる箸えであ一る。

終堕.岳二臨み本実験髪行うk当電御配'窟を戴いた鹿大水藤撃翻
暑二感謝の意を表する。

一34一…一

・率1・1・1㍗から一千締猷つ1・I咋撲手調㌣と毛・1の1で1ぱ・・鵬伽㌦水苧琴物の共即一あ・つて神から与え帥、..琴資源.である。すぺ・抑人が等一!パ利1財高纏利ポ畠つξ:縄じく水を愛護青る義務壷さ一言二ねぱならない、コ

艦ち、会社側と冷静に話し合う機壷膏持つ事義なく威信酌.差擾一やれる枚1二反対いご1場で弦韻って、工場側邑意地1ピ.
なってしまうと〜ラ危険岳二陥壌ほしなら・・だろラカ㌧

あ.る地方では、廃水処理施設の完備1二よって水産繋1二与え一一る讐曇手全然みら就ない処茜あ.る・らしい。

猿人暮書韓町てば止揚敷設地の。購入鋼棒.も十'で…二決ったか一にき一く。

‡.娯嬢護の際、本産繋の実態営・会柱側1二充分納得'さ音、。遼叩雛絨鯛施妙なすよ一書浄一静1二誘し削專が.必要ではな.いのだろうか。

・準闇.は次から榊わ㍍丁度5つの疑闇で紙酬ないようで南る。御叱正、御教示曇乞ラ。

山34一

j水産加一t工1二基礎二鼓・・施・紬綾洗一でな・けぬ淋一亀ぬを鷺・1乞慨'持しニナて汽一名・=耕一共か、去婁め''真醸=;1コ沙一書し嘉一ソ・一・…セニ占,二・あ'製'蛙・.暑ニニ

李紅一室柵.壱つで・ピ級漆薩青竜るご'・を一一釦;出好。'グ
暑気の荒め1二廃他さ灼、た製遼藻擾

ジ㍗.十㍗看紬僚1蹴㍗ヤ㌔二乞あI柵一1ぺ紬き
2・紬七嫡竜一⑳・壷}誠…:握・姜颪…二・・二…・喧紬漆=義.鮭1ピか竜かち塗・1

ぎ1菖脇ま二紗・㌻㍗一㌣㌻一沁か;喜1

エ等1τミ1峠め㍗3卵.建苧眺㍉茅グ芦柵㍍・ll.・
加花で、.生くな芭.・一策鐙あた出二級窟繁'・磁・茜讐Iしい'・ピムかう一な・
敵岬'鉢や㌧千一と亭ぽ珍叶、.1、二叶戸1千∵軸呼い坤・琴苧や咋1紬薗鋤沙発中、ぎ…
やがI1・・鷺畔雫表の1バチ・一.ピ・一、ll㍗㌧舛;う麗敵鯛窟ほ^ガ0缶'蘭の.5ちに2倍と榊。γ2睡噛縫1ご・・強
700億1二蟷える温度関係)鮭驚ぐはか聾であるが、・生鰭義一㍗強㍗、、等,二二手即萎舳呼舛凶さ碕11三綿作秦で岬,!苧干外。叩!二・.。蹄率1鮒一呼=な㍗
い、。るヤー91ぎ1ま。生番二戸畔.な一打咋.1∵.!.去件毒1一け1な1吋亨棚瞭1残塗。い・..、.、'千∴蝉蝉戸、1=蹄加エ聡具類・単常鰍舛含ポ1蝸、三輿、.

傑・・阜鯛毒細部.な:辱虫1ちで.、こ純では輝.請・が、漕嘩す.紬.、一1}・一….^33一一二・ポー・j一・・1い…...、こは茸然吋糺..目先消毒㍗効果ト秤は著しい㍗ど1完全
1二乾いていな'いかぎり安心ダできなき・のである。そこで擦具類の・消毒ニカ〃キ消毒が最も効果酌でξの方法を頻繁に行・.う。
こ.と.も大切.である;叉排水の停滞や、作業場えゴミ.の.、浸入蕗j一†な.芦は麗郵二歩い事象であ人そIζ)炊一因ず一季㈹がヰ字一羊
毛口れないほどあるg.他学薬剤.の効果
煉・製品の如き味本位であり、瑚塵1二良否鑑別が削るも.の・に.

.あαて・その濠を保持すると同時に押当鯛の保存カが欝}、義;;、なるものは、他挙薬剤の効異を借聾ねぱならない・この薬品は混合されるのであるから、それ自体1二毒性のないこと

苧大.事てあつ.、芦来から薬品の効果量二つい㍗まζこ机を乍頼.し恥向がかな辱多〜・私共の"うしおグセ川ジ."膏二
王圭.こ.の様な薬品寮使用して保蔵の.効1粟をあげている。(ツー。セr・ジの場合藷しい.薬品効果が明瞭なの珪二驚く程である。.)

薬屈混合芦効果の疑義を言われるのは混合が完今暑二行彰たつ.衛、妙こと、摩生省あ許可範囲で精一杯の使用盤を計軍す:一子一ことか遂須醐ざ狐文学い種の薬剤11依春'す名手一と=1栗μ工=雫・戸榊ζ榊〕(工場の繍がその薬紗二は・免疫

翠莞・1つ.て凶摘果が蕃ト1踊ること1歩るカ書。この場
合坪、二醐.土の薬一剤を餅凋オると欄乗効果1二よって.それ和防ぐ干.とがでぎ・.㍉相乗効果曇二ついて舳撃背瞭料で琶同じであ后。

製造時期と販売時期.水。編1盛んで騨焦が衛暑二は.んらん青る時は加工甲料紗容。駅入手㍗気から加工卵錨産が。できるけれど魯・製品苧
なか狂.卸売れllゴくい。これと反対1二夏枯れなダで街1二無が少い頃は加工原料魚も繁くないのに加工品の需要がほぱしくなる。あらゆる茄手品販売が斬るあり方であって殊r二盛夏の場
合はは申届やづかいであるから爆蔵.性⑳奉る製品でなければならないこと丑二なる。魚肉ツーセ…ダρ原料魚は形態を苦・

1二し.ないから犬漁のとき瞭鱈貯蔵して工場の鶴カ1二応じて'逐
次製産すぺ1きである。一34丁場長重言己'擦激。

一?、月4度..
フ月遣勅呼奪憶要・求一しだ技術改良開篠砥国庫檎功欝撃・を決意したが財政課が妥衛tて来た粉で引受けることに再転
9月5日一◎本産部長から予算原案通理照南克を修慨して生産の増煎を1図るため知事査定に復活要求をしてほどうかと誘があったが

1!)ず二㌢一画の操業突綾から収入を多額1こ見込んで杜1事蜜一
進めるピとほ危険である。

(到修理窺馴二λ5ケ月を寒し予定事繋の遂行がむづかしい。

などの理由で今国の要求を取止めること1二つIいて、やっと了解してもらつテニ。一◎冠線鰯濁中の照南丸から台風避難のため櫛縄入港の手続
ト̲、一、一方無電偉頼あ堕海上擦畷部と折衝
9.月8望

ヲ時30分がち鹿大水産学部長室で第タ覆水質清濁漕焚調

査研究会街1騒催、約2時間熱心1二討議した。繰擬人事㌃どの点か・昌.ざ・と岳二かく近い内書二華人町坤の}一豪で、考えられる調麓項唱を金蔀(アイソ}一ブ放流を除き)実施し。て
みること1二決定
ヲ月9国◎ノロハ舎風㍑号の当鎚最接近汽毎夜頃と、のこぶ、■昨
日1二引続き欝戎曇二発む冊◎照竜丸は郵覇で無事曹風を切抜肪証塙、以穫の調査雲中止して帰港寺黍榛宿命する缶
テ局〆4宮◎照南克南方まぐろ漁業試験のため出港準備中、◎一魚肉ソー}セージ充てん用のデタ?ハーを牧園高校畜産用
一35一

実習練としセ購大作中で.あ脅戸書予挑㌣てから本場で邑購入を決定い秒側帖恵われ坤残業教育'課を舳て師方体鮒た左ころ・・瀦裳.得一た㍗.苧
、一郷ダ、..・、㍗・.・.......
9月{グぷ百一々紗、1弟瀬輿・剛漁繋試験明航路酬芸.辞呼㍗㍗
戎蝉三岬咋な㍗由1・㍑卵脱1、、一,、ヲ局ノ6圓。押卒、㍗時蝋.吉年率に秤局地卒琵甲樟㌣二字甲の≒め雫船(教官ア・華付1)幣㌣、珂1一㍗二九州、岨1蝉区1紛舎磯紬畠賊1二I鼓触良捧験発表

一帯即.雫奪ωた・め率叩(㍉等ニニ...

9月ユーあ冒.、.、9幣咋即鯛弔題㌣.つ.ll・下二作糠・準野草・.1叩
躰揚からは李罵碑野予.畔.岬腺I統明智專曇二
繍と蝿状魏頭弗な青・鵜池甫有地との・交換昆子中平し干=.導接仰町鮒岬有地・章二・建てる方I翰・書二内牢オ㌧.一、.、卵郊療甲叩言弊∴干琴来場雫毒粋.を」と.ら舛
二.㌻ザ∵;、.、・∴・….・、I、㍗、プ㌣岬沖坤各部長率合で咋

9倉.ゑ名目◎隼人町"ブ平場予電鮒で予備調緬予行鯛苧1二名=、芋.野蝉.岬、;テ;て、̀タ.プ・ジフ㍗集1を㍗こと.し・千手な
畜号1二溶津 養殖商都ふ畠棄組み一出発〜,警苧1二野下痢予㍗事1二伸裁1、・ソ…トツ蝉紙I特11師峠ス勺ツ十干会静見る予二め牧園高校畜産艦彗の教官ニニ名菓揚9属26。目一宅琴饗で水呼続竺茸鵡叫統咋岬叩

有地の見分塾・なす◎台風15号が今夜半本県1二最接症する榎様だから腕1二よって当直員の外1二・7タ名非常琴鯛を残す'と.と11する
9月27冒∵ざ一◎農林省調査船そう津丸南支郡海海洋観測の途中で芦風ノ5号避蝉のため鹿児島1二入港し.牟.機会に同船乗組の酉水祷山下枝富、北夫教授元.田博士礒却許7名来場◎鹿.滝カタ千チイフγ資源調査の今までの結果を取まと苧
・言ニプリソト出来上塗資料とし一て提出(パ・〃フエ場関係)細事。副一知事、水産部衰に概要説明しておく。
g月28冒
県議会水産商工委員会、牛后から永藤関係が開催さ鮎た句

湾奥のバ〃フエ場廃水関係で多少の論議があっず二外原案逓

勇艇下

一ユ7r

各都穣り
岬ψ〜・」

'潜葦蔀.

・9・カ!一富・'毒県太塵界のI長老蘇麓幼馬あ依頼1二よ⑬萩目''ピ{一一島耽倒.の足掻漁場調査のだ洲8時もどり丸亀槻ガア'項3泊・

ちと一切兎用務を終え2一時帰港、台風シグI号た備え籍天準備をなす。一牛根漁協長莱訪海産稚アユの伴菩二つき打合せ壷なす。

9月8匁.永慶撃部.1二洲㌧て鹿児島簿あ工場廃水海策1二ついて第二図
会合を行う
9局9賢

台風!2号夜半漸く通過船舶率状なし
9月!3目

もと頓丸船長蜜醇び独立採算の考え方1二ついて話合う。さ

㌻なみ毎養殖部の依頼に奉頓琴子島から来た黒蝶蝕介約300個菅積.み海がたえ派遼する。

?月グ5通.

9月皐ダちと勇丸は七島近海の瀬無一水つ毎1二曲寺予定で
あつねか舎風を欝戒して見送堕、その簡蔓二森馬体籟の定置漁場調壷を実施したところその航海でクーラーの漏水を発見・直亭に.濫來い二のは良かったがスが出来納してヤサ
軍し・数回・本日漸く完成ノ5時出槻いろん塗関係でと1二かくサクッ抜き1二歳入を確保しな肪れば捧らない.・
9月!7日

叉木技師か阜.ちと⑪丸⑪才人確保の手段としてさけ、ま青
延縄を考えてみたらと提案あ⑳体験者徳留君え予算作製を^38一一I依頼す一系。''一二
9月〃目一'一一.∴{.

ちと刷・蒔瀬魚弟率織験から帰る・漁獲岬.・。咋

久しぶI夕の・わ打.こ苦砦様一,.
・畔し雌の網であった於μ号台風雌近叩おそれあ

あ残念ながら見送ること1二する。漁師が魚の顔を捧んで喜岐な一がったらそれはちよつとどうかしてい亭し、たまた棄不幣を喫してγコゲ諺む穣で1ま大入軍ない。されば一といって威惰一の扇暗営如宿と'もしがたいのが凡人の議しき釘

不漁の時こそ船.貫をツンから慰め得る様な大人岳二成長し牟Iい岬だが・'その境鋤二伸・到達一レ亭いの・でねべ

さ甘なふは養殖部の依頼1…、よ堕甲突川尻くヲ種早場の潮間観測1二従事
9月.22日

明毎度予算項目を場長に提出す。
9月24圓

台風!4喜がそれ才二のでグ2時もどり丸出帆、フイ・サツ・ピ
ン沖の!5号台風炉気1二卒る

39一嚇繍グ・I..一二:̀.・
8月グ8ヨ.二、ポ、入鹿大水離部11無蔵比あったぺI主一.亙畔ほ1一いの清掃で中川水産に移す・自率でf鰯甲牟で、き㍗
二撒あ水資(海水)甲費に.ついて傘犬†産掌叩仰を
4卵Iぐことになる。
'杯便だが致し方な〜

狽漁連繋務部で屋久帥洲ご布製造11吐下・技
術上の一対策を協議'青二

一8掲22目薫皇ζ練㌘魚㈱ヤ児叶舌揚ヤ
8月23日

谷山耐主催の水産加工㍗1二自甲宇坪、

8月27圓"うしおソ̀セ^ジニの保穣試竿試㍗㍗・・

8月3グ目・・†つ帥I蔵二雫分入手・息…臓紬、れ二よ義基深
くな.'つて=きず:。■9月ダ暮・鹿犬永平㌣仰嚇・泉醐喬につ1打合洲た.
れた。

9月∫グ目

麗犬盤掌善ト県撲試、県種畜試等の畜肉加工施設哀調査す。
9月ノ3日

かねて出願私の'〃うしお煮〃特許騨の訂正曹を特許庁え提

出合。
9月ノ4目

機;∵性能を研究す舳㌣園高綾から芦機麟
一40一

9月15日スタイマペ調鰍よく享.るた岬1麟械豪鵬造鰍年率'て発送す∴.・1ざ一.'ヲ月/8賢二)24竜一・一,・.、1しおヅーセー・・製造鯛の〃ツフアー一の竿砕静

調バ郎洲製造㌣髄紗製濫よg一も蓬か岳二岬たもφ禁認めた。
来訪畑幣婦人会士滞随善研総資料き集帥郎.・
概略町今門氏ヨ魚肉ジー一セー一1ク製濫授術研究のたあ9臭。24〜慶一

ちと蔓丸棚ちよ3獲魚豪きってぺ鮮度偉轄、並に魚、推亀蝸

変擬防止試験蜜初ある;・.、一'ヲ漕37.費来誇

結晶芳儀1頼島竈。

◎

施責べく8月'3θ・膏臨場勇崇㈱:欝興,稟・9、紬織濁中㍑脅.

2産税鱒

及積度叩干輝手続雫納鯖簾飢た一r.
◎引鶴き、照誰克.賦遼申麗.ぴ濾.叢碗讃滞穣溺膏藷簸竜芳釦じき

まぐろ漁講調脊駕務(冷.為粉テ1…毅.師乗箪・・貞}嘗・鷲驚材1乃積載
静.終麦〜差貰午前。『0時錫貢の蒐巻一男崇奏は勇躍欝一2次輯灘0)蛙図1二就く1、潅i・11;古・ζ1還溝1二審溝。吉仁雇高校羽牽教官と・

実融徒争納乗亨要下バラオ跡1集加投繍撫中で鰭港濾グ。月下旬釘)予定である。

一4/一

蕎殖普5メ・千一・・一一一一.….;∵㌔・篇簑㌶㌶重筆算㌶實㌘か千ア㌻='8サ導ユ;2。富・・一'・一1I。・㍉ξ二。・海プ〉.輩・.φ.・検鏡鰭築を手打・漁・携え漣薙。。試瀦・鱈・鼻ソな島でも・
一向之溝から返える、.叉木被節1二途中大清億寄港しこ・拝.甑中

あ奏蝶貞脅嶺.み込み運搬を徴・頼8月一み事、暮11一一一….
薯螺貝咳入れ一の準備包、鮒1韓郡.無二海人事.毅弔灘繋立会のため、塁・手打'.え.出張。.1
8月、Z享盲黒蟻貝咳入れのねめ、部員享入出張、貴看二は好まぎる=審て:テ

婚る半阿戸・ク.唯.キ.・を、・松や1二・・と麓こてで、無理1二着入れ'一る
わけだが、壷く強引な外科事衡である。2入の・藍貞技師・婁

え.、手先新誤ポ墓I.
8員乏5目=鮮耕致再建詳繭欝料竜.して,淡水魚試験池の設睦計歯作製。一。号ヂ鐸岳二1唱是非と呂〃ケ所.徹しいきのだ。

l1詳=糖ポ峠、幣貝・洲。ぺ鮒だ・さxなみが/ク鯖'く一・.。ぺ老雫雫永で作.叢.中岬噸三1二通葡青・るぺ

8、曇・パ・芦一∵=!
神戸調子喜一線松尾民楽場曲・黒犠貝の檀主尊.、㌧入手機豪。1'・紙い嘆.し・‡い享二が鴉明嘩・痩か.ら・は、書鳩で.郎・需給と価。格〜の・調整・を一是非翼廃寺るとの・ζとだ?た号
8グ皆、ユ.ヲ目=一興・1寧帥1轟蝶・貞・旗人指導師・鯛退場邑.棲=界母貝蝉薄∠1μgぶ…。
9月.8目'}、タ目

あきくさのポ事業許圃1。傭昂調査。
9月6日。

週警..

鹿那鯛測あ一た帆'I・小森氏隼・人許亘二し出発。.∵・・.
9月8属..I一.二・、

グ2号台風のため中春謹去の黒螺貝蜜避難するよラ酸水漁
笛え連絡する。

県庁欝r一金寵室1で業〉怖さく喜4)参・合議匿二竜山技師埠一席二一蕎杓.バ、ツーデ3二操酵渡菊'策の調褒デラ}打合.喜Iのため、一場長一と、当萄三加島九湊;蜴鼓1師オ(凄…箏1音β孝。
ヲ月チノ蔓

師闘一疎きまくつ言こ㍑督苧風1二・.鵬納ぎ黒頼は∵・・
留水溝,箆の待避措置よろしく被警奪くホァい!.夕。
核ス.指導の荒:め。部費選水に銅憂。
・?月グ架昌尭韓、・竹元蕗技師海がた責,.津張。
皐逮核.入.絢搾熱二健壌。弗鴬1二根気のい桑故事㌘牽腹鑑髄善二ほちよつと簸揮だ時か。敬遠の態。

/に㌧

さ..干㍗調査・.弓・琴(肝榊予一孝甲町).
ダ月払日

争前5時鹿児島溝出帆到禽苧属、タ時.責。分

ぎ.溝.争蟹漁鶴麦打合世をな青。漁溺幹部の意見を聴取して滞策を練る。
8幕6、国受講者遂ぶ名一。隼・督20舳2.5才竿揃幸ワークアラング及びナ..

沖ギーバこついて講義(鰯納、慶1こて)及び取撤い説明、宇后

潜水素習揚蕨弓小牽木、水深仏4こ筋裸帥脇鮎る年め一一〜
潜水甚礎充分益質4も1;・まで・㍑タrす糺
8男㌻客…二^..昨竃の基本・講習よ勇一歩前進しで海藤動物{っ)撰擦をなす自難物ポ{え庄賀ノ1セユビータ匹毒H)受講タ牙琴
水深ぎ〜グ。粉耳の痛みをラつテニ尭壱I着6岩島墾,、
夏居8一善.
立看弥之助氏駈有小型崖蟹詞費タマヲ棚下岳二約八?〆賞棚。.

・言境を専1揚く 、,醸橿弟、沈船鰯嚴捜繁惜しも融1二;璽没して二窮.晃一陣

葉帝缶‡暮あ憂謙8塔さ盲なみ・権、協亮敏頬1、、τオ・一・〃、珊紗
傭を凌青。..
君暮?百頼簿人軌天.寛糠鰯背約け一θろ筋琴醐なし。
衛㍑彊.・タ
調整宿地銀瀧漁場障害嚇除去
8.肩ノ3筐畿ソフびツ支一修理.。調整盾台蝿下窟擬纐漁場一謁養

8貝タ填昏〜・.2女自白末漁場.宅階棚瀬モ双兇瀬漁場一赤石1二雄栓一茜一艦、二末松索1鱈・一蝸弔桃林岨、.率ノ下・海秤(…号・干琴調査)・地蔵下・釦∫'.下。高瀬下ぺ午前.中海篇漁場位置瓠壷(組合)
一・4←

編集後記

すソとした太陽光線が失せてしまうと、森羅萬象は成長をとゴめ結実を急ぐ。そ'して人の子は邑例を想う。試験場は中途是二ある事業効果芒二尺度をあて㌧みたくなる.そして、国頭から現在、後半戦えの展開を考える。

志布志溝の三艘張縄操業試験.照1奪丸の南方豪くる

ω初操業、北・洋サケ、マス襲綴調壷、九州四国方面
えの先進地視察。潜水調査船§∫なみの進永と内之庸薄0)定置概譲査。十身近海ちと暮丸の連続一本つ

1調弧加邦騒破惟熱投石・黒簾貝鞍入れ・苦し、てテメピ』ナの氷糟実貰清、うし鉦煮の特許権獲得と。うしおツーセージの完成、現地1こおける鮮度判

電試暁韓それぞれの証をたて更1二それ弗続はよラとむていろが、と邑青る差回彊の谷簡に蛤ちこんで繭発静=夫も、買券ちな'この冒頃1で歳る。茸文て;官、う由ξ…歌の想い言ま遼去の時間と空間を通じて亨二ゆまなき将棄えの・まなこ勤忘れたくない(叉木)