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パスタ・メイン料理に関しましては、コースに応じてお好きなものをお選びください。

Ａコース ￥14,547
前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

Ｂコース ￥12,017
前菜・パスタ・メイン(魚料理 又は 肉料理）・デザート・コーヒー

10/1(火)～ 11/30(土)Antipasto
Salsiccia e formggio Rodigiano

サルシッチャとロディジャーノチーズ

PasteGnocci alla bava

フォンティーナチーズのニョッキ
Tagliattelle di tartufi

トリュフのタリアテッレ（＋3,795円）

Pesce
Piatti di pesce consigliati salsa funghi verute con porcini

本日魚 茸のヴェルーテとポルチーニ茸

CarneCotoletta alla bolognese

ボローニャ風カツレツ
Bistecca di filetto di manzo con verdure

牛フィレ肉のステーキ 野菜添え（＋2,530円）

Dolce・Caffe
食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめお申し出ください。

Kindly inform your server prior to ordering if you are allergic to certain foods or are observing dietary restrictions.
表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
Tax and service charge included.
食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

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Antipasti & Primi Piatti
アンティパスト （ 前菜 ） ＆ プリモピアット （ パスタ ・ リゾット ・ スープ ）お好きな組み合わせ ２品 ￥５,０６０～
Antipasto ・ Primi Piatti からおひとつずつお選びください

Antipasti
・ カプレーゼ

前菜・ タコとセロリのサラダ カラスミ風味 （＋\６３２）

・ 野菜のオーブン焼き

Octopus and celery salad with dried mullet roe

Caprese Salad・ プロシュット

Ovenbaked vegetables

・ ポルチーニパイ （＋\１,５１８）・ パタータとスピナーチ

Creamed Portini mushrooms wrapped in pie crust

Prosciutto ham and salamiFried Potato and spinach

・ バーニャカウダ

・ トリッパ・ チーズ盛り合わせ

・ ムール貝のオーブン焼き・ アランチーニ

・ 本日の前菜

Stewed tripe cooked with tomato sauce

Fondue Bagna Cauda with vegetables

Assorted Cheese

Rice croquettes filled with Mozzarella cheese

Ovenbaked Mussels

・ 肉のパテ、 ソプレッサータ

Today’ s appetizer

前菜 単品 各￥２,７８３～

Meat terrinePrimi Piatti パスタ ・ リゾット ・ スープパスタリゾット

・ 本日のパスタ・ カルボナーラ （＋\３７９）・ ペペロンチーニ

・ ジェノベーゼ風・ ポモドーロバジル

・ アマトリチャーナ風・ 伝承のコンソメスープ （＋\３７９）・ ゴルゴンゾーラクリーム （＋\３７９）・ ペスカトーラ （＋\８２２）

・ 野菜のパッサート

Today’ s pasta

Pasta with garlic, chili peppers, and olive oil

Pasta with tomato and bazil sauce

Pasta with golgonzola cheese cream sauce

・ ラグー

Pasta with meat sauce

・ アッラビアータ

Pasta with carbonara sauce

Pasta with pesto genovese style sauce

Pasta with amatriciana sauce

Pasta with seafood and tomato sauce

・ カニとマッシュルームのクリームソース （＋\１,６４４）
Pasta with crustacean cream sauce

Pasta with chili tomato sauce※表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
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Menus are subject to change according to availability of ingredients.

・ 本日のリゾット （＋\２５３～）
Risottoスープ
Consommé soup

Vegetable potage soup

パスタ ・ リゾット ・ スープ単品
各￥２,６５６～

Pesce ・ Carne
お魚料理 ・ お肉料理

各 ￥５,６９２～・ 三崎港直送 本日の魚料理
ロースト / グリエ / ヴァポーレ / アクアパッツァ （＋\３８０）
Today’ s fish dish ( roasted / grilled / steamed / acqua pazza )・ 仔羊のグリエ （＋\１,０１２）
Grilled lamb

・ オッソブーコ （＋\１,８９７）

・ 本日の肉料理

Veal shanks with bone, braised in white wine and tomatoes

Today’ s meat dish・ あかざ海老のオーブン焼き （＋\３,１６２）・ サルティンボッカ

Grilled norway lobster

Sauteed sliced veal, with prosciutto and sage leaves

・ 牛フィレ肉のステーキ １００g （＋\１,８９８）・ 仔牛のパン粉焼き

Beef fillet steak

Breaded veal cutlets

・ ビステッカ ８００g （＋\９,４８７）

・ 牛肉のタリアータ １００g

Grilled T-bone steak

Sliced rare beef steak

・ 国産牛の赤ワイン煮込み

Domestically produced beef stewed with red wine

Pane パン・ フォカッチャ、 クッペ 盛り合わせ￥５０６

Assorted bread・ ガーリックトースト
Garlic toast￥７５９・ ブルスケッタ
Bruschetta※表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
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￥１,２６５

Spécialité
イル ・ ジャルディーノのスペシャリテ

ミラノ風オッソブーコ ￥７,５９０

オッソブーコとはロンバルディア州の郷土料理で、「穴のある骨」を意味し、骨付きの仔牛のすね肉のことを言います。
ホテルニューグランドの初代総料理長サリー・ワイルが、開業当時、西洋料理のひとつとしてオッソブーコを広めました。
当時、オッソブーコはデミグラスベースで提供されていましたが、イル・ジャルディーノの開店にあたり、初代料理長がローマのリストランテにて修行をした際、本場の味に感銘を受け、ミラノ風オッソブーコに仕上げました。
野菜の旨味・香りを乗せた肉を白ワイン・トマトで煮込み、骨髄を溶かし込んだ深みのあるソースに仕上げ、グレモラータ（レモンの皮・パセリ）をかけ、本場の味に仕立てています。
味わい深い伝承の料理をぜひお召し上がりください。

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Dolce・ ティラミス￥１,２６５・ カタラーナ￥１,２６５・ ジェラート （ ミックスベリー、バジルオリーブ、季節のジェラート ）￥１,２６５・ 季節のズッパ・イングレーゼ￥１,２６５

Tiramisu

Custard Pudding, Italian-style

Italian-style Ice Cream

Seasonal cake・ 本日のドルチェ￥１,２６５Today’ s dessert

・ ドルチェ３種盛り合わせ￥１,８９７

Assorted dessert

Caffe
・ コーヒー￥９４８・ 紅茶

￥９４８CoffeeTea

・ エスプレッソ￥９４８・ カプチーノ￥１,１１３Espresso

Cappuccino※表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
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Vegan Menus
・ 本日のスープ￥２,６５６・ ベジミートのカツレツ カポナータ添え￥５,０６０・ トマトソースのスパゲッティ￥２,６５６・ ベジミートのグリエ ワカモレ風￥５,０６０・ ペペロンチーノ スパゲッティ￥２,６５６・ バーニャカウダ カポナータと共に￥２,７８３・ 野菜と豆乳のスパゲッティ￥３,０３６・ 野菜のオーブン焼き￥２,７８３・ スパゲッティ ベジミートのラグーソース￥２,６５６・ ハーブとガーリック香る
ジャガイモのオーブン焼き￥２,２７７

Today’ s soup

Tomato sauce spaghetti

Spaghetti pepperoncino

Vegetables spaghetti with soy milk sauce

Spaghetti with plant-based ragout sauce

Breaded plant-based patty with caponata

Plant-based grilled guacamole style

Bagna cauda style

Baked vegetables

Baked potatoes, herb and garlic flavor

Vegan Desserts
・ ココナッツのスープ バナナのカラメリゼ
Coconut soup with caramelized banana

・ 豆乳ジェラート

￥１,２６５Soy milk gelato※表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
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￥１,５１８