ロータリーは機会の扉を開く
第2730地区

第 2 8 1 2 回例会

本日の主要プログラム

◆ 例会場
◆ 事務所

2020-21年度
国際ロータリー会長

ホルガー・クナーク

会長 川畑幹事 菊永
会報雑誌委員長 天本宏二昭二郎
美信〒892-0828 鹿児島市金生町3-1 山形屋7Ｆ 社交室
毎週水曜日 12:30～13:30〒892-0828 鹿 児 島 市 金 生 町 3 -1 3 - 5Ｆ TEL：099-223-5902 FAX：099-223-7507

桜島大根（モンスターラディッシュ）があなたを守る！
〜鹿児島の食の恵み〜

鹿児島大学 農学部 生分子機能学研究室 講師 加治屋 勝子様① 四つのテスト唱和③ 会長あいさつ

ゲスト卓話

週報2765号

鹿児島西ロータリークラブ

２月は平和構築と紛争予防月間

2021年（令和 3年）2 月24日

1963年3月23日創立

鹿児島大学 農学部

加治屋勝 子② ロータリーソング（それでこそロータリー）④ 会務報告⑤ 出席報告⑥ ニコニコBOX披露

桜島大根（モンスターラディッシュ）があなたを守る！

桜島大根は鹿児島県の伝統野菜で、一般的な大されずに桜島大根の中に保持されています。１０分根のように細長い形ではなく、カブのような丸く以上経つと徐々に茹で汁の方へ流出してきます

膨らんだ形をしています。約１０ｋｇ前後のものが出が、元のトリゴネリン量が非常に多いので３０分回っていますが、２００３年にギネスブックに認定

経っても、青首大根やカボチャと同程度の量にされた世界一大きな桜島大根は、重さが３１．
１ｋｇもなっています。汁ごと食べられる料理にアレンジありました。一般的な大根が１本１ｋｇ程度ですかしていただくと、余すことなく食べられますね。

ら、約３０本分になります。

冷凍してもトリゴネリンは桜島大根の中に保持

桜島大根は肉質が緻密な甘い大根で、煮込むとされていますので、一度に食べられない時は冷凍

味が染みやすく、箸で切りやすい柔らかさなのにしておくと、ちょっとしたお酒のつまみになると煮崩れしにくいのが特徴です。そして、美味しい思います。トリゴネリンは茹でたり蒸したりしてだけではなく、私達の健康をサポートしてくれるも分解されません。冷凍やレトルト加工でも桜島健康食材でもあるのです。

大根の中に保持されていますので、サラダにも煮

私共は、血管を強くしなやかに伸び縮みさせる「トリゴネリン」という成分が、桜島大根にたくさ物にも唐揚げにもスイーツにも幅広く使われています。

ん含まれていることを突き止めました。トリゴネ

この幅広い調理性が、桜島大根を食べる機会をリンが血管細胞にどのように作用するかという分増やし、私共の血管を健康に導いてくれるものと子レベルでの仕組みについても明らかにし、世界期待しています。実際に、臨床試験（ヒトを対象とで最も大きな学術団体であるアメリカ化学会からした確認試験、トライアル）をおこなったところ、「モンスターラディッシュ」の生体調節機能につい１日に１７０ｇ程度（おでんの大根２個分）の桜島大て、私共の研究成果を世界に発信していただけま根を１０日間食べることで、血管機能が改善できた

した。しかもこのトリゴネリンは、通常よく食べことを証明しています（英文誌の特集号に掲載される肥大根の部分だけではなく葉にも同程度含まれました）。ているため、間引葉や収穫後の葉の食べ方（炒め物や漬物、ふりかけなど）も提案しています。

皆さんがコロナウイルスに負けず、元気に過ごしていくためには、健康な血管を保つことが必要

生でも食べられる桜島大根ですが、調理・加工です。免疫も血管が関係しているのですよ。桜島する機会も多く、その影響が気になるところです。

大根は鹿児島の恵みです。いろんな桜島大根料理

１００℃前後でしたら茹でたり蒸したりしても分解を食べて血管から健康にしましょう！

ロータリーニュース

前回の例会記録（ 2月17日分）

コーディネーターNEWS（2021年3月号）
より〈プログラム〉「時短協力金６万円（４万円）」の考察
萩原徹 会員
〈ビジター〉
鹿児島ロータリークラブ

池田裕樹 様鹿児島ロータリークラブ 池 田裕 樹様
鹿児島ＲＣのＳＭＢＣ日興証券の池田です。初めてロータリー活動をしています。いろいろご指導ください。
川 畑

宏 二 君、菊 永 昭二郎 君
萩原 徹 会員、早速卓話を引き受けていただき、ありがとうございます。
南徹君
２０日は土曜日の午前１０時より県民交流センターにて日本全国から鹿児島に学び舎を求めてきた３５名の学院生が日本人としての心の思いを英語と日本語で世界に発信します。午後５時までの長丁場ですが、一時のお時間でもご来場くださいますようお願いしてニコニコします。
小計 5,000 円 累計 346,000 円

3 月 3日（水）１8：３０〜
ホテル・レクストン鹿児島

次 回
予 告賀寿の宴■前回の例会（2 月 17 日）の報告 ■ 2月3日例会の報告
会 員 数

6 8（6 4 ）名

出 席 率60.32 %出 席 数35 名

訂正出席数45 名

出 席 率54.69 %訂正出席率71.43 %新型コロナウイルスの感染者が日本で最初に報告されたのは、昨年１月１５日に中国・武漢からの帰国者でした。それから１年以上も経ちますが、終息が見えずクラブの活動も縮小しています。
しかしコロナ禍にあっても、ロータリークラブは様々な奉仕活動を実施しています。例えば２６４０地区（和歌山・大阪南部）は世界ポリオデーに高野山真言宗総本山金剛峯寺で「ポリオ根絶と新型コロナ収束」を祈願する法会を開催されました。宗教や宗派を超え、力を合わせて取り組んでいきたいとのメッセージを添えてfacebookで中継し、メディアでも報道されました。また２６６０地区（大阪北部）は昨年６月に地区
内全クラブ協賛のもと、大阪府および大阪府内医療機関・福祉施設に医療用マスク、防護服、フェイスシールド、災害対策用テントを寄贈し、各病院や府庁での贈呈の様子がメディアに取り上げられました。これら大規模なものに限らず、各クラブが各地域のニーズに応える奉仕活動を行い、その報告を地区ウェブサイトに掲載しています。
コロナ禍によって人々の意識は変わったと思います。何処かで誰かのために役にたちたいと思う方が増えたのではないでしょうか。これこそが新たな奉仕活動に取り込むチャンスです。地区や他団体と共同で奉仕活動に取り組むことでロータリーの公共イメージが高まります。
従来どおりの奉仕活動が困難となった今こそ、クラブはこれまで以上に創造力を働かせ一つ一つの奉仕活動を工夫してください。そして活動について自ら発信し、地域の人々に知ってもらい、参加してもらうことに繋げましょう。以前から日本のロータリーは他の奉仕団体に比べ、アピールが弱いとも言われています。対外的に発信することは単なるPRではなく情報の交換であり提供です。近隣のクラブの取り組みを自分のクラブに応用すれば新たな奉仕活動が生まれるでしょう。ロータリークラブを知ってもらえれば地域社会から協力のオファーが来るかもしれません。
皆さんの地元での活動がロータリーの名を広めます。そして世界ポリオデーにすべての地区が活動しポリオ根絶を支援すれば、メディアを通じてロータリークラブが世に周知されます。
ロータリアンである皆さんひとりひとりが広報マンになってください。
第３地域 ロータリー公共イメージコーディネーター補佐

片 山勉（大阪東RC）

市内ＲＣ例会プログラム
東ＲＣ ２月２５日（木） お昼の例会に変更

サンデイズイン鹿児島

東南ＲＣ ３月２日（火） 会員卓話

サンロイヤル

北ＲＣ ２月２５日（木） 会員卓話
山下 哲朗 会員
（会長エレクト）

アートホテル
鹿児島

城西ＲＣ ３月２日（火） ゲスト卓話

東急REI

サザンウインドＲＣ２月２５日（木） クラブフォーラム南ＲＣ

東急 REI

３月３日（水） 外部卓話鹿児島大学名誉教授
門脇 秀策 様サンロイヤル

鹿ＲＣ ２月２６日（金） ゲスト卓話

山形屋

西南ＲＣ ３月３日（水） クラブ協議会

ゆうづき

中央ＲＣ ３月１日（月） 会員卓話
池畠 泰光 会員

山形屋

令和ＲＣ ３月８日（月） クラブフォーラム

東急REI

３月５日
（金） 会員卓話

鹿児島大学
稲盛記念館

（会員増強）

鹿児島大学
アカデミーＲＣレス
鹿児島西ＲＣ Ｅメール・アドレス

info@kagoshima-w-rc.jp
ホームページ・アドレス http://www.kagoshima-w-rc.jp//www.kagoshima-w-rc.jp/

ＲＩのホームページアドレス
https://www.rotary.org/
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ドレスhttps://www.rotary.or.jp/
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