特集 -異物混入と対策-

M-TEC

Vol.100（4 月 ,50 周 年 増 大 号 ）,2013

194

インフォメーション

Vol.
2021 年 2 月

特集︓室内環境における空中微生物
巻頭言
２⽉より５８期（創業７６年）がスタートしました。スタートにあたり毎年２⽉の第⼀⼟曜⽇に経営計画発表会を実施しています。今年はコロナ禍で実施するかどうか⼤いに悩みましたが、やはり１年で⼀番⼤切な事業であり、みんなが顔を合わせることに意味がありますので、徹底した感染対策（宿泊パーティーなし、前⽇全社員ＰＣＲ検査実施、ソーシャルディスタンス確保）を⾏い実施いたしました。また私の発表内容も例年とは違うものでした。例年は決算数字の前年対⽐から、注意点や問題点などを指摘して説明するのですが、今年はコロナで適正な数字の⽐較が出来なかったため、前年⽐
較とは関係なく、安定経営のために必要な数字や考え方について話しました。その内容について少しお話しさせて頂きます。
先ず数字です。「安定経営に必要な数字」として５つ挙げ説明しました。その中から「損益分岐点を想定する重要性」についての内容をお話しします。消毒業の難しいところは、同じ施工でも、現場ごとに全く損益分岐点が違うと云うことです。その理由は、⼤きく 2 点で、相手が生き物であるという不確定要素と、どうしても担当の経験値に左右されてしまうことです。これにより１⽇で終わる場合もあれば、１週間１か⽉掛かる場合もあり得るなど、結果にばらつきが出てしまいます。現場ごとのこのばらつきを出来る限り小さくすることが重要であり、それには常に現場ごとの多くの条件を考え想定し、実践し、改善し、また想定する。これを繰り返し、想定精度を常に⾼める努⼒をする習慣が⽋かせません。漫然と仕事をしている⼈は、何年経ってもその想定精度は⾼まりません。
そしてもう⼀つ、考え方として前回も書かせていただいた折⼝雅博さんの⾔葉を引⽤させていただ
き話しました。折⼝さんは、経営とは「下りのエスカレーターを常に上り続けているようなものだ」と表現されています。常に何か新しいことをしていなければ成⻑どころか現状維持すら難しい、と云うことですが、それは何も会社としてだけの話ではありません。営業・技術等の部門問わず、社員⼀⼈⼀⼈の⾏動にも⾔えることです。常に目標を掲げ、⾏動し、修正して、また⾏動する。個⼈でも常にこのＰＤＣＡを回し続けなければ現状維持も出来ないと云うことです。ちょっと厳しい⾔い方になってしまいましたが、何も常に⼤きな目標でなくても、毎⽇の⾏動の中に少しＰＤＣＡの要素を⼊れるだけで、⾃⾝の⾏動が⼤きく変わると思います。
こんなことを⾃分にも⾔い聞かせながら、５８期も頑張っていきます。よろしくお願いいたします。
（雅）Vol.194, 2021 年 2 月

室内環境における空中微生物
細菌、カビ(真菌)、ウイルスなどの微生物はあらゆる場所に存在します。室内環境においても様々な微生物が空気中に存在しており（以下、空中微生物）、食品や医薬品の製造工場では製品の汚染の原因になります。また、⼀般住宅では、カビアレルギーや真菌症などの健康被害を引き起こす原因になります。そこで、今回の M-TEC インフォメーションでは、室内環境における空中微生物について紹介させて頂きます。

空中微生物の種類と被害
工場と住宅では、問題となる空中微生物の種類や被害が異なります。
食品や医薬品の製造工場では、空中微生物の汚染による製品の腐敗や、製品にカビが生えることによるカビ毒、さらに、食中毒菌の汚染による食中毒が問題になります。また、住宅では、主にカビが問題となりますが、吸い込むことでカビアレルギーや肺アスペルギルス症などの真菌症を引き起こすことが挙げられます。
工場被害

住宅

・製品の腐敗・変敗・カビアレルギー・食中毒・真菌症

・カビ毒

種類

・大腸菌・緑膿菌・クロカビ・アオカビ・⻩⾊ブドウ球菌

・表皮ブドウ球菌

・コウジカビ・ススカビ・枯草菌・出芽酵⺟・アカカビ・ユミケカビ・コウジカビ・アオカビ・カワキコウジカビ・クリプトコックス・クロカビなど（赤文字は食中毒、などはカビ毒、緑文字は真菌症の原因となる種類）

空中微生物の発生源
工場と住宅では、空中微生物の発生源も異なります。
工場の場合、浮遊細菌は外気と共に侵⼊する以外に、重要なものが人体由来の発生です。⼈体からはフケや皮膚の剥がれ落ちなど多数の微粒⼦が発生し、そこに細菌が付着して⾶散します。浮遊真菌は工場内の壁や床、エアコンなどの室内に生えたカビからの飛散が発生源になりやすいです。
住宅の場合、浮遊真菌はエアコン、浴室、トイレ、絨毯などの室内から多数発生します。また、床下のカビが室内へと侵⼊している場合や、埃（ダスト）も重要な発生源となります。

Vol.194, 2021 年 2 月

空中微生物の浮遊量と時間
室内環境における空中微生物の量は、空気１L 当たりおよそ 10〜100 個にもなります。この量は季節や場所によって⼤きく変わり、⼀般的に住宅でのカビの量は湿度が⾼くなる梅⾬時と秋⼝にピークを⽰します。また、細菌と真菌では細胞の⼤きさが異なるため、浮遊時間は真菌が短く（無風状態で約 30 分）、細菌はそれよりも⻑く浮遊すると⾔われています。

空中微生物の検査
空中微生物の量を調べる方法には主に以下の 3 つが挙げられ、それぞれ⻑所・短所が異なっています。専⽤機器の必要の有無や微生物培養の有無などの違いがあります。作業しているピンポイントの場所での汚染リスクを知りたい場合は落下菌検査が適しており、室内空間全体の汚染度が知りたい場合は浮遊菌検査、培養をせずに迅速に結果を得たい場合は粉塵計やパーティクルカウンターによる検査が適しています。目的や予算に合った検査方法を選びましょう。
粉塵計・パーティクルカウンター

落下菌検査

浮遊菌検査

一定時間静置し、寒天培地の表面専用の機器（エアーサンプラー）専用の機器（粉塵計・パーティクに落下した微生物を培養し、コロで室内の空気を一定量、一定風速ルカウンター）で空気中に存在すニー数をカウントする方法。

で吸引し、培地に吹きつけ、培地る微生物・埃・不純物などの微粒一般細菌数・・・5 分間

上に生育・形成されたコロニー数

子をレーザー光線で検出し、カウ真菌数・・・20 分間をカウントする方法。

ントする方法。

・操作が簡便・時間が短い・培養が必要ない

・作業に時間がかかる・浮遊微生物を定量的に測定・微生物であるか、生菌・死菌の・培養が必要

・培養が必要判別が不能

・浮遊微生物の定量的測定ではな・装置が必要

・装置が必要・食品の製造環境における衛生規

・WHO-GMP・建築物衛生法（粉塵）範・FDA(アメリカ食品医薬品・作業環境測定基準（粉塵）局)cGMP・ISO14644-1（粒子）などによる検査

写真方法

⻑所短所

い規格基準など

・EU-GMP・JP15(日本薬局方)など

落下菌・浮遊菌等の微生物検査を承っています。
まずは弊社までお問い合わせください。

Vol.194, 2021 年 2 月

害虫獣紹介

オオワラジカイガラムシ

冬場の虫は木の幹の隙間や落ち葉などに⾝を隠したり、卵の状態で越冬します。中には冬場から活動を始める虫もいます。今回は冬場から活動を始めるオオワラジカイガラムシについて紹介します。

生態

オオワラジカイガラムシは、腹吻亜目ワタフキカイガラムシ科の昆虫です。⽇
本全国に分布し、シイ、マテバイシ、ケヤキなどの枝、幹、茎などに寄生しています。12 ⽉から 2 ⽉頃に孵化し、幼虫が寄生植物を求めて徘徊します。幼虫は赤褐⾊の体⾊でワラジ型をしており、体表面に蝋状の⽩い分泌物をまとっています。
アリと共生しており、甘露を排泄しアリに与えることで天敵であるテントウムシから⾝を守っています。成虫は雄と雌で姿が異なり、雌は体⻑ 8〜12mm ほどの幼虫と似た褐⾊のワラジ型になりますが、雄は体⻑ 5mm ほどの⿊褐⾊の体をし写真 オオワラジカイガラムシのており⿊い翅を持ちます。カイガラムシ類は、⼀般的に幼虫のみが動き回ります
幼虫が、オオワラジカイガラムシは成虫も動き回ります。
Drosicha corpulenta

被害

寄生植物を求めて徘徊した幼虫がベランダや屋内に侵⼊したり、洗濯物やふとん、観葉植物に群がり不快感を与えたり物品を汚損します。また、寄生した植物の樹液を吸ったり、排泄する甘露によりすす病菌が誘発されることで植物を枯らしてしまうことがあります。

対策

屋内に侵⼊してきた場合は、掃除機による物理的な除去が有効ですが、潰れると赤や⻩⾊の体液が出るので注意が必要です。屋内への被害を減らすために、建物周辺への薬剤散布や樹木を適度に剪定することが予防になります。また、薬剤散布は、体表を覆っている蝋状の物質により薬剤の効果が薄れてしまうため、蝋状の物質が少ない幼虫期に散布するのが効果的です。

食中毒情報
全国食中毒発生状況（1/15〜2/14 新聞発表分等）

今⽉は、件数としては寄生虫、患者数としてはノロウ
イルスを原因とした食中毒が最も多く発生していました。

原因物質事例

感染者数

寄生虫

55

ノロウイルス440

HACCP 制度化の完全施⾏の６⽉まで、残り４カ⽉を切カンピロバクター

428

りました。５⽉中には準備を終える必要があることから、

⻩⾊ブドウ球菌211

マルマにも相談の問い合わせが増えています。まずは、厚不明・その他

23

今⽉も例年に⽐べて⼤幅に食中毒の発生が少ない傾向でした。コロナ対策の手洗い消毒や健康チェックの実施が食中毒予防にもなっているので、継続をお願いします。

生労働省 HP で公開されている業種別手引書を参考に、各事業所のルール作り、記録類の準備を進めて下さい。⾃⾝『ひとつ，ふたつ・・・快適環境を生み出します』

で準備が難しければ、お手伝いさせていただきます。お気軽にご相談ください。
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