公募型プロポーザルの実施について
射水市学校給食調理業務委託について公募型プロポーザルを実施するので、次のとおり公告する。
令和５年１０月１０日
射水市長

夏野 元

志

１ 公募型プロポーザルに付する事項（１）件名
射水市学校給食調理業務（２）施行場所等
令和６年度
グループ

Ａ

Ｂ

Ｃ

施行場所名

面積

調理室

給食実施予定
食数/日

回数/年

小杉小学校

221 ㎡

ドライ

650

200

歌の森小学校

218 ㎡

ドライ

490

200

中太閤山小学校

227 ㎡

ドライ

320

200

下村小学校

99 ㎡

ドライ

80

200

金山小学校

114 ㎡

ドライ

80

200

太閤山小学校

239 ㎡

ドライ

420

200

大島小学校

329 ㎡

ドライ

660

200

小杉中学校

297 ㎡

ドライ

700

205

小杉南中学校

306 ㎡

ドライ

330

205

大門わかば幼稚園

126 ㎡

ドライ

90

240

大門小学校

249 ㎡

ドライ

690

200

大門中学校

274 ㎡

ドライ

800

205

※ 原則として、各グループ単位で異なる事業者と契約する。
※ 各グループの正式名称は、次のとおりとする。
Ａ 射水市立小杉小学校・歌の森小学校・中太閤山小学校・下村小学校給食調理業務
Ｂ 射水市立金山小学校・太閤山小学校・大島小学校・小杉中学校・小杉南中学校給食調理業務
Ｃ 射水市立大門わかば幼稚園・大門小学校・大門中学校給食調理業務（３）業務内容
別紙「仕様書」のとおり。
（４）委託期間
令和６年４月１日から令和９年３月３１日まで（３年間）

（５）契約限度額（消費税及び地方消費税を含む。
）
Ａ 射水市立小杉小学校・歌の森小学校・中太閤山小学校・下村小学校給食調理業務
１６８，６５７，０００円
Ｂ 射水市立金山小学校・太閤山小学校・大島小学校・小杉中学校・小杉南中学校給食調
理業務
２２３，４０１，０００円
Ｃ 射水市立大門わかば幼稚園・大門小学校・大門中学校給食調理業務
１４２，１４９，０００円
２ 参加資格
次に掲げるすべての要件に該当する者とする。
（１）地方自治法施行令（昭和 22 年政令第 16 号）第 167 条の 4 の規定による制限を受ける者でないこと。
（２）射水市の競争入札参加資格者名簿のうち、学校給食等の部門に登載されている者であること。
（３）公告日から契約締結までの間、射水市から指名停止の措置を受けていない者であること。
（４）学校給食の趣旨を十分理解し、その円滑な実施に協力でき、富山県内に本社、支社、営業所又は事業所を持っている者であること。
（５）公告日から起算して過去３年間、給食業務において食品衛生法(昭和 22 年法律第 233号)に基づく営業停止の処分を受けていない者であること。ただし、当該処分後の対応、改善策に関する書面等により、適正な食品衛生対応の確認ができる場合を除く。
（６）「大量調理施設衛生管理マニュアル」（平成 9 年 3 月 24 日付け衛食第 85 号別添）及び「学校給食衛生管理基準」（平成 21 年文部科学省告示第 64 号）に基づいた衛生管理体制を確立し、３年以上給食業務を行った実績を有する者であること。
（７）集団給食施設において、２年以上の業務経験を有する正規職員のうち、管理栄養士、栄養士又は調理師の資格を有する者を業務責任者（常勤従事者）として配置することができる者であること。なお、業務責任者として調理師の資格を有する者を配置する場合は、調理従事者の中に管理栄養士又は栄養士の資格を有する者を１名以上配置すること。
（８）経営状況が正常かつ良好であり、安定して集団給食業務を継続できる経営規模を有し、万一の事故発生に備えて、賠償責任保険に加入している者であること。
（９）契約の締結時において、市が認める学校給食調理業務の実績のある履行保証人を確保できる者であること。
３ 実施スケジュール（１）仕様書等に関する質問の受付期限・・・・・・・・令和５年１０月２６日（木）（２）仕様書等に関する質問の回答期限・・・・・・・・令和５年１１月 ２日（木）（３）申請書類の提出期限・・・・・・・・・・・・・・令和５年１１月１０日（金）（４）第１次審査（書類審査）の結果通知・・・・・・・令和５年１１月中旬（５）第２次審査（プレゼンテーション等審査）・・・・令和５年１１月下旬（６）第２次審査の結果通知・・・・・・・・・・・・・令和５年１２月中旬

（７）契約の締結・・・・・・・・・・・・・・・・・・令和５年１２月下旬
４ 申請書類
申請書類は、参加する業務別に作成するものとする。
（１）参加申請書（様式１）（２）事業者概要調書（様式２）（３）給食調理業務実績書（様式３）（４）見積書（様式４）、見積内訳書（参考様式４－１、４－２、４－３）
見積書記載金額は、１（４）記載の委託期間（３か年）の合計金額とし、１（５）記載の契約限度額の範囲内とすること。また、見積書記載金額の算出基礎資料として、１年間分の見積内訳書（参考様式４－１、４－２、４－３）も併せて提出すること。
（５）提案書（様式任意）次に掲げる事項について、別紙「選考基準」を踏まえた提案を行うこと。
ア 学校給食に対する考え方
イ 調理業務実施計画書
ウ 組織及び配置体制（配置予定職員名簿等）
エ 衛生管理体制（衛生講習予定及び実績表の添付）及び危機管理体制
オ 研修体制カ アレルギー食対応（６）その他（任意様式・複写可）
ア 直近２事業年度に係る財務諸表（貸借対照表、損益計算書等）
イ 履歴事項全部証明書又は現在事項全部証明書
ウ 会社の概要等が分かるパンフレット類
５ 申請書類の提出（１）提出期限３（３）のとおり（２）提出部数
Ａ４縦型フラットファイルに綴じたものを１０部（正１部、副９部）提出すること。ただし、４（６）は、１部（正１部）のみの提出とする。
（３）提出先（担当部署）
射水市教育委員会 学校教育課（射水市役所本庁舎４階）
射水市新開発４１０番地１ＴＥＬ

０７６６－５１－６６３５（直通）

電子メール

gakkou@city.imizu.lg.jp（４）提出方法
持参６ 仕様書等に関する質問（１）質問の方法
質問書（様式５）を５（３）記載の担当部署に提出すること。
（２）質問の受付期限
３（１）のとおり（３）回答の方法
随時、市ホームページに掲載する。
７ 選定方法選定方法については次のとおりであり、各審査の結果は申請者（参加者）全員に対し、文書により通知する。
（１）第１次審査（書類審査）
市は、申請書類による参加資格審査を実施し、参加資格要件を満たしていない場合は、失格とする。
（２）第２次審査（プレゼンテーション及びヒアリング審査）
射水市学校給食調理等の業務委託に関する業者選考委員会は、提案書によるプレゼンテーション及びヒアリング審査（３０分程度）を実施の上、別紙「選考基準」に基づき採点する。
採点を行う者は、学校給食調理等の業務委託に関する業者選考委員会設置要綱（平成１７年射水市教育委員会訓令第６号）第２条に規定する委員長、副委員長及び委員とし、その数は８名とする。
（３）優先交渉権者の決定
学校給食調理等の業務委託に関する業者選考委員会は、各グループ別に第２次審査における各委員の得点の合計が最も高い事業者を優先交渉権者とする。
複数のグループにおいて優先交渉権者が同一事業者となった場合は、射水市学校給食調理業務に係る公募参加申請書において第１希望としたグループの優先交渉権者とし、第２希望としたグループについては次に得点の高い事業者を優先交渉権者とする。ただし、同一事業者に複数のグループを委託することが望ましいと判断した場合は、この限りでない。
市は、優先交渉権者と契約締結交渉を行うが、契約の締結までに候補者が２記載の参加資格を満たさなくなった場合や辞退した場合、又は優先交渉権者と契約に至らない場合
は、得点の高い事業者の順に契約締結交渉を行い、合意に達した者と契約を締結する。
８ 契約の締結（１）契約の締結にあたっては、提案書による仕様の変更等を行う場合があるので、契約書、仕様書等について、受注者と別途協議する。ただし、契約金額は、４（４）記載の見積金額の範囲内とする。
（２）受注者は、契約の締結時において委託金額のうち令和６年度分に相当する額の１０分の１以上の額を契約保証金として納付すること。
（３）契約の締結に要する費用は、受注者の負担とする。

９ 現地見学会（１）実施日時① 15 時 30 分～ 太閤山小学校
令和 5 年 10 月 18 日(水)② 16 時 00 分～ 下村小学校③ 16 時 30 分～ 大島小学校① 15 時 30 分～ 大門わかば幼稚園

令和 5 年 10 月 19 日(木)② 16 時 00 分～ 大門小学校③ 16 時 30 分～ 大門中学校① 15 時 30 分～ 小杉小学校

令和 5 年 10 月 20 日(金)② 16 時 00 分～ 小杉中学校③ 16 時 30 分～ 歌の森小学校① 15 時 30 分～ 金山小学校

令和 5 年 10 月 24 日(火)② 16 時 00 分～ 中太閤山小学校③ 16 時 30 分～ 小杉南中学校（２）集合場所
各学校の玄関前（３）申込方法
法人名、参加人数及び参加者氏名を射水市教育委員会学校教育課へ電子メールにより報告（様式は任意）（４）申込期限
令和５年１０月１６日（月）の正午まで（５）その他
調理室へ入る者は、当日直近１か月以内の検便検査結果（検査項目：赤痢菌、サルモネラ属菌、腸管出血性大腸菌Ｏ１５７）、清潔な服装（白衣、帽子、マスク、履き物）を持参すること。
１０

その他（１）本公募への参加に係る一切の費用は参加者の負担とする。
（２）提出された書類等は返却しない。
（３）提出された書類等は射水市情報公開条例（平成 17 年射水市条例 20 号）に基づき公開することがある。
（４）選考結果等についての不服及び異議申立ては認めない。
（５）支払は毎翌月払とする。（全３６回払）