めがねミュージアム

「ちひろの生まれた家」
記念館

100年続く、鯖江のめがね作り。めがねを見て、触れて、体 験できる施 設です。体験工房では、めがね手づくり体験を開催しています。
（ 要予約）

西山公園「日本の歴史公園100選」認定の、ファミリーで楽しめる憩いの公園。

鯖江市新横江2-3-4 めがね会館
0778-42-8311

鯖江市3-7-20

越前市天王町4-14
0778-66-7112

くじらコーヒー

鯖江市神明町1-8-12

鯖江市三六町1-6-7
0778-54-0690「からすのパンやさん」「まさかりどんがさあたいへん」「 だるまちゃん」シリーズなどに出てくるキャラクターが勢揃い。たくさんの絵本が自由に読める楽しい絵本館。

11:00〜18:00
木曜

0778-78-9003

今 川 焼 の 型 に生 地 を流し、ハム・カイワレ・特 製マヨネーズを入れて焼いた鯖江のローカルグ
ルメ。

かこさとしふるさと絵本館「 石石 (らく)」鯖江グルメ

越前市高瀬1-14-7

レトロな駅舎に隣接するカフェ。専用
パンに自家製ローストポークとチーズ、ピクルス、ハムを挟んでカリカリに焼き上げた「クマサンド」が看板メニュー。

めだかめずらしい熊肉が食べやすい丼になった 、その 名 も「くま丼 」。
S NSから火がついた鯖 江の新たな名物。

神明駅改札を出て左090-5885-3207

Park

鯖江市桜町1-5-9
0778-51-8881

SABAE

Story town

世界最古の長編小説『源氏物語』の作者・ⓒかこさとし 1967
『だるまちゃんとてんぐちゃん』福音館書店ⓒかこさとし 1973
『からすのパンやさん』偕成社

紫式部公園
平 安 時 代の貴 族の住 居 、庭園を再現した全国で唯一の寝殿造庭園。池のほとりの釣 殿では水 面に映る木々や月を眺めて雅なひとときを。

10:00〜18:00
日曜・祝日

越前市は平安時代の恋愛や政治を描いた紫式部ゆかりの地。小説のなかにも武生（たけふ・現在の越前市）の地名が登場します。
また、絵本画家・いわさきちひろ、絵本紫式部が越前で過ごした日々をたどった記念館。越前和紙で作られた十二単をまとった人形は平安当時の主 流だった簾 越しの逢瀬の雰囲気が楽しめます。
越前市東千福町21-12
0778-43-5013

作家・かこさとしの生誕地でもあり、なんとおいしい自家焙煎コーヒー店を巡り、なく“物語”のある町に感じませんか？

村国山

国内シェア96%を誇る、めがねの聖地・鯖江。
めがね作りの工程を分業で担っているため

越前市稲寄町7-22-1
0778-23-9660

ECHIZEN

0778-21-2019

ランタンベアー創 業してまもなく5 0
年。趣ある豆棚には「紫の上」「夕顔」「 光源氏」など源氏物語の登場人物の名がずらり。人物像に合わせてブレンドされたコーヒー
豆ひとつずつにコメントがついており、焙煎に込められた想いと源氏物語への愛が伝わってくるようです。豆売りのみなので、自宅で淹れてぜひ紫式部ゆかりの地へ足を運んでみてはいかが。

紫ゆかりの館

すっきりとした雑味のない味わいを求め、欠点豆を一粒ずつ取り除くピッキングは人一倍、入念。欠点豆は味わいこそ劣りますが見た目は個性的で、それらを「変な豆たち」とSNSで紹介しているところにコーヒーへの愛情がうかがえます。福鉄・神明駅のすぐそば、紺色の外観が目印です。
くじら気分でゆったりと。

三六サラダ焼き1918年、いわさきちひろが 生まれた町 家を記 念館 として 公 開 。
ギャラリーでは企画展が開催され、別館の絵本ライブラリーではゆっくり絵本が楽しめます。

MAMI CAFÉ たちばな屋その周辺も楽しむプチトリップ。

かこさとしの絵本「だるまちゃん」
シリーズのキャラクターたちが並んで歩く借景に描かれている村国山もあるよ♪

町全体がひとつの工場のよう。各ブランドから数えきれないほどのデザインが生み出されています。
もうこれは町そのものがめがねのテーマパーク！そして四季の自然を楽しめて、コーヒーを通して、ゆたかな福井を感じてみてください。

レッサーパンダも見られる「西山公園」にも足を運んでみてください。

Old post town

熊川宿は上ノ町（かみんちょ）、中ノ町（なかんちょ）、下ノ町（しもKUMAGAWA

COFFEE TIPSんちょ）という３つのエリアからなる約1kmの街道。江戸時代には民家や店が200戸ほど軒を連ね、番所には1日1000頭の牛や馬が往来したほど賑わっていたそうです。最近では古民家を活かしたカコーヒーの豆知識

フェや宿泊施設が新たな観光スポットとして注目を浴びています。

熊川宿の街並み
旧逸見勘兵衛家など歴史的建物が並ぶ街道は江戸時代にタイムスリップしたかのような町並み。
どの家の前にも「前川」と呼ばれる幅1mほどの用水路が流れており、作られた400年前と変わらぬ透き通ったきれいな水が流れています。
スイカを冷やしたり野菜を洗ったり、今も暮らしに欠かせません。

COFFEE MAPを作るにあたり、これまでまったく視野に入っていなかった「焙煎機」の存在に気がついた。

日常にちいさな幸福がたくさんあります。

大きく分けて「直火式」「半熱風式」「熱風式」の3種類があるそうだ。
直火式は日本独自で進化した方法で、どちらかといえば力強い深煎り向き。穴の空いたドラムに豆を入れて炙ると、剥がれた薄皮が落ち燃えて、スモーキーな香りが豆に移る。

街道グルメ

焼
き鯖

じゅう
葛まん

るし、旅先で出合った豆はつい購入してしまう程度にはコーヒー好きだと思っていたけれど、このFUKUI「素直な暮 らしを味 わう」をテーマに山 村 の暮 らしを 届 ける一 棟 貸し古 民 家 宿 。宿 場 町に点 在する客室が４室。かまどでご飯を炊いたり沢登りをしたり、若狭ならではの体験が楽しめます。

（SOL'S COFFEE LABORATORYと同蔵内がチ ェ ッ ク イ ン カ ウ ン タ ー ・お 問 合 せ0770-62-1777）

地酒

唐ゃくの 揚げこんに「福」の付く他県とよく間違われる「福井県」。
知名度が高い田舎ではありませんが、

2 0 1 9 年 1 0月、築 1 3 0 年の土 蔵をリノ
ベ ー シ ョ ン し た カ フェ「 S O L ' SCOFFEE」がオープン。毎日飲んでも体に優しい、をコンセプトに東京蔵前と２拠点で運営しています。熊川宿に店を構えようと思ったきっかけは、近くを流れる「瓜割りの水」がおいしかったから。熊川宿のレトロな町並みを名水で淹れたコーヒーとともに楽しんで。
火曜・水曜

文豪や俳優にも愛された「あわら温泉」
はココ。

ここに暮らす人々は1年を通して豊かな食や名水に恵まれ、八百熊川

10:00〜17:00

せっかくなら温泉も♨ACCESS

自宅にはコーヒー豆と抽出する道具があって、たまにそれを持って浜辺でひとりコーヒーを楽しむこともあ

SOL'S COFFEE LABORATORY

三方上中郡若狭町熊川30-6-1

AWARA

MIKUNI

訪れるたびにじわじわ感じる福井の魅力。
コーヒーとともに、ぜひ味わってみてください。
ようこそ、福井へ。

TSURUGAONO

半熱風式のドラムには穴が空いておらず、剥がれ落ちた薄皮は風で吹き飛ばすため、すっきりクリアな味

FUKUI

わいに。浅煎りから深煎りまでオールマイティー。
熱風式はあまり浸透していないが、焙煎の自由度が高いためこれからに期待されている。

SABAE

福井の各店に尋ねてみると、半々で直火式か半熱風式。
なかにはバーナーの数を増やして火力を増強さKUMAGAWAせたり、遠火にしたりと改造しているお店もあった。
すべては「おいしい」のため。
これに尽きる。豆の選定から焙煎、抽出までどの工程にも正解はなく、ひたすら模索し、進む。
そんな気が遠くなりそうな探究心のお福井の玄関口「福井駅」
までのアクセス

かげで、わたしは今日も「あぁ、おいしいなぁ」ってのんきにコーヒーが飲めている。

東京駅八重洲南口から約8時間20分

東京から「北陸新幹線」金沢経由 約3時間20分

名古屋名鉄バスセンターから約2時間50分

東京から「東海道新幹線」米原経由 約3時間20分

直火式

半熱風式

HANDS COFFEEPOSSE COFFEE

MAMI CAFÉ たちばな屋

ポルタの喫茶室

平凡珈琲

くじらコーヒー

Snowcafe焙煎工房

coto
Enzo Coffee

ECHIZEN

Train

名古屋から
「東海道新幹線」米原経由 約1時間40分
名古屋から「特急しらさぎ」 約2時間10分

HighwayBus

大阪から「特急サンダーバード」 約1時間50分

北陸自動車道「福井IC」
より

羽田空港から小松空港 経由 約2時間
Car

Plane

監修：
（公社）福井県観光連盟

制作：FukuiCoffeeMap製作委員会

Design：SEWI／Illustration：Hikaru／Edit：Tina (Canal Press)

大阪梅田から約3時間30分

車で15分

0779-65-6212

旧森田銀行
本店

タブノキ
フランス料理サミュゼCOCONOアートプレイス

大野市元町12-2

コーヒーの味わいの決め手は「水」と考えるオーナー牧野さんが、この地にコーヒー店を構えた理由は「水のおいしい土地だから」。コーヒーって苦い、酸味っておいしくない、そう思っている方こそぜひ名水で淹れた一杯をお試しいただきたい。大野のメインストリート「五番六間」交差点すぐそば、青いモモンガマークが目印です。

三國湊座

0779-64-4848

酒まんじゅう下黒谷の防雪壁

大野市元町8-17
10:00〜18:00（ 土日祝17:00まで）
月曜・火曜・第３日曜

ONO

雪崩から集落を守るため築かれた、高さ15.5m、長さ300mの巨大な防雪壁。永遠の無 事 故と安 全を願い描かれた畳６畳分の巨大壁画に圧倒！

旧岸名家

下水で、夏は冷たく、冬はあたたかく感じます。大野の人々は各

Grio Coffee

坂井市三国町運動公園2-1-1
ライフショップポートタウン北東

コーヒー豆を焙煎する方々の“突き詰めている職 人 感 ”に憧れて焙 煎を始 めた 、店 舗 を持 たないコ ー
ヒー豆やさん。自身が感じたように「コーヒーで 衝 撃と感 動を与えたい 」と野 望を持ちつつも、やはりコーヒーは人々の生活によりそうものであると考え、“コーヒー 突き詰め道 ”を爆 走中。ネットショップで購入できます。

7:30〜18:00
木曜・金曜

POSSE COFFEE「まちのコーヒー屋さん」をコンセプトに2 0 1 3 年 、地 元・三 国にオープン。
開 放 感のある壁 一 面の大きな窓
からは、その日その時の表情ゆたかな光が射し込み、黄昏時には夕焼けがぽってりとお店を包み込みます。
「雄島」や実在した遊女「哥川」の名が付けられたブレンドの他、自家製ベーグルや昔ながらのプリンもおすすめ。

https://grio-coffee.stores.jp

坂井市三国町運動公園2-18-200776-43-0188
9:00〜18:00
火曜・水曜

NorthSeasideMIKUNI

福井県の最西に位置する三国。古くは北前船の停泊サンセットビーチ

3 0 0 年の歴 史を持つ上品な和菓子。
（大和甘林堂）

名水が湧き出てる名水のまち、大野。軟水で口当たりの優しい地

D I Yで作ったカウンターや席 札 、ゆるいタッチのイラストが描かれたドリップバッグにグッズ、店奥には革工房、と夫婦ふたりのワクワクをかたちにした「ポルタの喫茶室」。
コーヒーのそばにあると嬉しいもの、たとえば花や本を楽しめるイベントも開催しています。“どこにもない”を目指した自家製フランス食パンはぜひお試しいただきたい一品。

店ごとに焼き印 が違う三国名物。

鶯餅（うぐいすもち）

名水に選ばれた「御清水」「 本願清水」など町のいたるところにポルタの喫茶室

三 国スイーツ

モモンガコーヒー

三国湊
町家館

三味線茶房
竹よし

明治期に建てられ、住宅や書店として活用されてきた建物をギャラリーへとリノベーション。
“小コレクター運動”によって集められた無名の新進作家の作品などが飾られています。

Watertown

カフェ
タブノキ

三 国 湊 古い町 並 みを 散 策

環境省の調査で日本一に2年連続で選ばれた大野市の星空。
なかでも標高600mに位置する
六呂師高原では肉眼で天の川が見れる日も。

大野藩の家老を務めた田村又 左 衛 門 家の屋 敷 跡 。4月末〜11月上旬は鮮やかな風車棚が飾られます。
大野市城町7-12

ジェラート
カルナ

満天の星空六呂師高原

古 くは 戦 国 時 代より︑三 国は九 頭 竜川や足 羽川を 使った 水 運の拠 点として重 宝されていま し た ︒江 戸 中 期にな り 北 前 船 交 易 が 始 ま る と ︑湊 町には 廻 船 問 屋 や 商
店 ︑遊 廓もにぎわいをみせます︒﹁ 古い町 並み﹂
では ︑豪 商の面 影が残る 歴 史 的 建 造
物や情 緒あふれる 町 並みを 散 策できます︒

武家屋敷
旧田村家の風車棚

さらさらした細かい砂で遠 浅の海水浴場。8月には北陸最大級の水中花火が楽しめる三国花火大会が開催される。

Brilliant Heart Museum

東尋坊
見事な自然の造形美を全身で感じられる。切り立った崖は上からも下からも壮観。

神の島「雄島」を一枚の絵画と見立てたミュージアム。
（ 坂井市三国町安島字26-21・要予約090-6819-9956）

地として栄え、今でもその名残を感じられる古い町並

松島水族館
見て・触れて・学べる水 族 館 。
大きなウミガメのエサやり体
験も。
（坂井市三国町崎74-2-3・0776-81-2700）

浜地海水浴場
パパッと払えばすぐ落ちる細かい砂 利 状の砂 浜 。夏は海水浴、冬はサーファーにも人気のビーチ。

みや建物が残っています。
サンセットビーチから浜地海水浴場まで個性の違う大小いくつもの海岸があり、夏になると海水浴客が多く訪れる海の町です。

家庭で名水を汲み上げ、料理やお風呂に使用しているんだとか。

CityFUKUI

越前松平家の繁栄の舞台となった名城・福井城址。今でも立派な石垣とお堀が残っています。動いて鳴く恐竜がお出迎えする福井駅からちょっと足を延ばしてコーヒー探訪してみませんか♪

HANDS COFFEE

Snowcafé 焙煎工房

coto

今のコーヒーシーンを牽引する世代が憧れ、師にあおぐ方も多い、コーヒー文化の草分け的存在。生産地へ買い付けにも赴き、農園主の思い＝豆の良さを存分に引き出しつつ、お店独自のおいしさも追求しています。
嶺北・奥越は無料配達可能。

福井のとあるカフェで飲んだコーヒーのおいしさが忘れられなくて自家焙煎コーヒー店を始めた店主の田中さん。
なかでも明るくてフルーティーな香りと甘みが感じられる浅煎りが大好きで、大得意。抽出時のひと工夫でしっかり個性を引き出します。店内には敦賀にちなんだものやセレクトされた雑貨が並んでいます。

福井市西谷1-1520

昭和8年に建てられた古民家を大正ロマン溢 れるカフェにリノベーション。工 学 博 士でもある代 表が“おいしいを科学”した究極のシフォンケーキと自家焙煎コーヒーを提供しています。シン
プルな素材で作られるケーキに寄り添うようシンプ
ルな味わいに仕上げられたブレンドは、プレーン、抹茶、チョコ、どのシフォンとも相性ばっちりです。
コーヒーはメインじゃなくて最高のサブ。人と人のあいだに、人と本のあ
いだに、人とタバコのあいだに、その存在を主張することなく、あるもの。
そう話すのは、昭和を彩った純喫
茶 、その喫 茶 店 文 化に惹かれたオーナー伊藤さん。出されるコーヒーも当時主流だった、どっしりとした深煎り。嗜好品らしい大人の余裕を感じるコーヒーを。
福井市中央1-22-13
0776-28-7108

EnzoCoffee

県庁所在地、福井市。福井駅から徒歩5分のところにある県庁は

福井市荒木新保町31-21090-9769-5222

10:00〜17:00
月曜・火曜

0776-33-5400

WoodWood Coffee
Roast Service
東京から拠点を移し2021年5月オープン。福井のコーヒー文化は食 文 化と同じく多 様で盛ん。自宅でドリップして楽しむ方も多く、そんな方には同じ豆でも違う道具で淹れると新しいおいしさに出合えることも知ってほしいと、店内は実験室さながらさまざまな道具が並びます。豆は常時20種類ほどが並び、なかでもおすすめは直火焙煎の深煎り。
福井市成和1-2231 WWビル1F
050-3395-5115

10:00〜18:00
木曜

JA福井県農産物直売所「喜ね舎 愛菜館」
こだわりを持って育てている地元農家の新鮮野菜などを販売。
熟練の職人が作る「おはぎ」は毎日売り切れ必至の大人気商品。

11:00-20:00
火曜

柴田神社で
「モテ祈願」
戦 国 時 代 を 生き、気高く聡 明であったことから多くの武将を魅了した絶世の美女・お市の方にあやかり、モテ祈願！
福井市中央1-21-170776-23-0849

福井市河増町9-10-110:00〜18:00

月曜・第2火曜

足羽川をお散歩
福井市の中心を流れる足羽川。風が通り抜ける気持ちいい
川辺をコーヒー片手に散歩はいかが。春には両 岸 2 . 2 k mに渡り、約600本の桜並木が町を彩ります。

敦賀市神楽1-4-80770-36-1906

Historicmonuments

TSURUGA
福井県の南西に位置する敦賀。
その昔、欧亜国際連絡列車の日本側の入口として、また、「 命のビザ」を抱えたユダヤ難民の受け入れなど、国際交流が盛んな地域だ
けあり、歴史的建造物もモダンなものが多く残っています。

11:00〜19:30（ 金曜、土曜は23:00まで）
不定休

博物館通り

平凡珈琲
気比の松 原 にほど近い住 宅 街 、自宅の一角に建てた素敵な小屋。そこには希少な「手廻しロースター」を使って焙煎する藤長さんの姿が。このロースターには温度計も排気装置もなく、信じるのは自分の感 覚のみ。そんなところにロマンを感じているのだそう。豆の薄 皮も一 緒に焙 煎するため独 特のスモーキーな香りが楽しめるのが特徴。

三軒茶屋
トクラス（雑貨・バー）
マツニタカ（そば・クレープ）

敦賀市櫛川95-7-8

キトテノワ（自然派カフェ）

090-9761-7807（ 購入は要予約）

敦賀0776-52-8311

赤レンガ倉庫(株)若狭物流（旧敦賀）倉庫

一乗谷朝倉氏遺跡
戦国時代103年間にわたって越前国を統 治していた朝 倉 氏の城 下 町跡。当時の町並みがほぼ完全な姿で発掘され、国の重要文化財・特別史跡・特別名勝に指定されています。
福井市城戸ノ内町

0776-41-2173

かつて石油や昆布の貯蔵に使われていた倉 庫には、古き良き国 際 都 市・敦 賀の町 敦賀港の中央に建つ昭和初期の倉庫群。当時からと呼ばれる鉄筋コンクリート造平屋建並みを再 現したジオラマやレストラン、カ 「モダン倉庫」の第1〜３号は登録有形文化財に指定。現役で働くフェが入っています。
倉庫です。
敦賀市金ヶ崎町4-1
0770-47-6612

洋菓子ひらやま（幸せを呼ぶロールケーキ）

敦賀市蓬萊町1-4

0770-22-0130

旧大和田銀行本店
本館
山車会館