ホクレンの営農情報誌

8- 9

2019.8-9

アグリポート

暑い季節は危険がいっぱい

夏作業のリスクホクレン マーケット通信

躍進を続ける「ダントツ日本一」の北海道もち米消費モデル

月号

VOL.20View Point

あの人のビューポイント

点を集めて、みんなで成長できる場に実 家に就 農 した当 時 の自 分 を振り返 ると︑〝 オヤジもよく我慢 してくれてたな〟 と思 うくらい︑いい加減 なやつだったんです︵笑︶︒ でも︑

当 時 う ちで受 け入 れていた研 修 生

さんたちが必死に覚 えようとしている姿 を見 て︑ 自 分 がいかに恵 ま れているかに気 が付いた︒ そこから心を入 れ替 えて︑ 本 腰 を入 れるよ うになりました︒

自 分 の代 か ら 始 め た 果 樹 は ブ

ルーベリーと プルーン︒ ワイン用 ぶ

ど う もセイベルからシャルドネに変

えて力 を入 れていく予 定 で す︒ 果

樹 は︑ こ の ICT 農 業 全 盛 の 現

代 で も機 械 化 で き ないこ と ばか り

年で︑ 剪 定 も摘 果 も一本一本 に向 き合っていくしかありません︒

20

業士 が集 まる北海道農業士協会でていないと︒ そ の う え で全 道 の農

くにはまず︑自分 たちがしっかりしかかる道のりです︒ そこを歩いてい

手育成 も︑ 果樹栽培同様に時間の農 業 士 の役 目 の一つで あ る担 い

日々畑に出ています︒の優位性になる︒ そ う思いながら︑こそが高品質に結 びついて自分 たち

手 間 も かか り ま す が︑ この手 作 業

か を考 えていく︒ も ちろ ん時 間 もの枝 を切って︑ どれを残 したらいい

年 後 のその樹 の未 来 を考 えて︑ ど

10

東井 宏光
北海道農業士協会 会長

HOKUREN AGRIPORT 01

ホクレンの営農情報誌

アグリポート2019.8-9

c

o

n

t

e

VOL.20nts

特集 暑い季節は危険がいっぱい

夏作業のリスク1976（ 昭 和51）年、岩 見 沢 市 生 まれ。岩見沢東高校を卒業後、岩手県にあった農業者大学校落葉果樹農業研修所で2 年間学ぶ。20 歳で実家に就農した東井果樹園5 代目。2019（平成31）年春から現職。耕地面積は33ha。りんご、さくらんぼ、ブルーベ
リー、プルーン、梨、ワイン用ぶどうのほか、水稲、小麦も作付け。
（ブルー
ベリー畑で6 月12 日に撮影）

03 夏作業におけるリスクと対策

07 熱中症を防ぐための環境整備
09 夏バテしない身体づくり

11 日焼け止めの正しい使い方
12 スマートウォッチに注目！
13 ホクレン マーケット通信●躍進を続ける「ダントツ日本一」の北海道もち米消費モデル

15 みんなの取り組み広場●上川管内６ＪＡ合同で「農業パートのオシゴト説明会」を開催●農作業ボランティア（ボラバイト）で田植え作業をサポート

17 品種・技術 ここがポイント！
●厳寒地における冬の野菜づくり●酪農場のデータを使って乳牛の健康状態を改善する

21 情報 CLIP
●土づくりは未来への投資●油圧式サブソイラー「デコンパクター LSM」
●気象リスクを減らす自給飼料生産体系●北海道で栽培できる新作物（メキャベツ）●人気のアイスクリーム類 ランキング● 2019年度も「ホクレン担い手向け研修会」
を開催！

32 マンガで分かる！ＧＡＰ入門
情 報 を交 換 し︑ 自 分一人 では抱 え

きれない課 題 も解 決に導いていく︒

相 談 を寄 せ ら れ た時︑﹁ そ の話 な

らあの人 が詳 しいから紹介 するよ﹂というように︑人 と人 を結 びつけて適 切 な助 言 が行 き交 う よ うになればいいですよね︒

道外視察 や外部研修 など一個人

02 HOKUREN AGRIPORT

で は行 け な い と こ ろ も︑北 海 道 農

デザイン・制作：株式会社イロイロ

業士協会 なら入っていけるというメ

印刷：佐川印刷株式会社札幌支店

リット を活 用 し ない手 は あ り ま せ

表紙モデル：佐々木このみん︒点 を集 めて面 にして︑み ん なで●読者の皆さんからの声●アグリポーターREPORT●読者アンケートQ.
「あなたにとっての夏」とは何ですか ？
●アグリ・フォト●農業なんでも川柳●読者プレゼント

成長 していく︒そ ういう集 まりにし

33 Agri Squareていけたらいいなと思っています︒●農薬の保管夏作業のリスク
暑い季節は危険がいっぱい
日中の最高気温が ℃以上の「真夏日」、 ℃以上の「猛働き続けるためには、何に気を付けるべきなのでしょう。

であっても、夏場の農作業には危険が伴います。元気で暑 日 」 は も ち ろ ん で す が、 そ れ ほ ど 気 温 が 高 く な い 日

35

太陽の下で働くリ ス ク と は
札幌厚生病院で健康診断 などを担当 する赤池淳先生 は︑ 夏の炎天
下 で作 業 を行 う危 険 性 を次 のよ うに話 します︒﹁ 一般 的 なリスク と しては熱 中 症 ︑
日 焼 け ︑夏 バテ な ど が 考 え ら れ ます︒医学的 な見地 から言 う と︑夏 は脱水に伴って脳梗塞 が増 えます︒また︑
冬場に比べて血圧 が下 がるので︑高血圧のお薬 を飲 んでいる方 は︑血月 を迎 え︑

圧 が下 がり過 ぎていないか︑注意 が必要です﹂
これから最 も暑 い

炎 天 下 での作 業 も増 える時 期 ですが︑ どのようなことを意識 すべきでしょうか︒

﹁特に気 を付 けてほしいのは熱中症

夏作業におけるリスクと対策

リスク 管 理 の ポ イ ン ト と 対 策 を ご 紹 介 し ま す 。

01
暑い夏、太陽の下で働く農業者にはさまざまなリスク（危険）があります。夏の作業にはどんな危険が潜んでいるのか、そしてどのような対策をとればいいのか、札幌厚生病院の赤池淳先生に伺いました。

30

8

厚生病院の赤池先生に聞きました

HOKUREN AGRIPORT 03

200

年次

図 1. 年次別男女別熱中症死亡数（環境省「熱中症環境保健マニュアル 2018」より）※国内における死亡分類の方法が 1995 年以降変更となっている点に注意が必要です︒重症化 すると命に関 わる事態

600

も あるからです︒熱 中 症 とは︑高 温

多 湿 な環 境 に私 た ちの身 体 が順 応
でき ないことで生 じる︑さ ま ざ ま な症状の総称のこと︒暑 さで身体 がだ
るい︑食 欲 が な く なる といった夏 バ
テは病気ではあ り ませんが︑広い意

味では熱中症の一部 と考 えていいでしょう﹂

熱中症のニュースをよく耳にしま
す が︑ 熱 中 症 の危 険 性 は年々︑ 増しているのでしょうか︒﹁ 熱 中 症 が 増 え て き てい る の は 事
実 で す︵ 図１︶︒救 急 搬 送 の件 数 も2010年 からぐっと増 えてきてい040
68 970 972 974 976 978 980 982 98 986 988 99 992 994 996 998 000 002 004 006 008 010 012 014 016
1 1 1
1 1 1 11 1 1 1 1
1 2 2 2 2 2 2 2 2 2
1 1
19ます︒小 さなお子 さんや高齢の方 は800

熱中症死亡者数

1,000

特 に熱 中 症 のリスクが高いので︑十分 な注意 が必要でしょう﹂
日焼 けについても赤池先生はその危険性 を指摘 します︒

1,200

■男性

熱中症で亡くなる人は 1990 年代後半
より増加傾向にあります。特に記録的猛暑となった 2010 年は 1,745 人が熱中症で亡くなっています。
1,600

■女性
1,400

JA 北海道厚生連
札幌厚生病院
健康管理科
主任部長 赤池 淳 先生

﹁日焼 けはシミや色素沈着の原因になるほか︑皮膚 がんの原因になる場

合 があります︒オゾン層の破壊 など
で紫外線量 が増 えていることもあっ400

特集 ■夏作業のリスク

04 HOKUREN AGRIPORTて︑
皮膚 がんも増加傾向にあります
ので︑なるべく過 剰 な日焼 けは避 け
たほうがいいでしょう﹂

夏 から秋 にか けて農 業 の繁 忙 期が続 き ま す︒ 体 調 を崩 さ ずに元 気に働 く た めに︑ 危 険 を回 避 す る方

法 を考 えてみましょう︒（人）1,800

軽度

熱中症を正しく理 解 し よ う

熱失神

熱 中 症 は熱 失 神︑ 熱 けいれん︑
熱 疲 労︑ 熱 射 病 に分 類 できると赤重度●肝機能異常、腎機能障害、血液凝固障害
これらは、医療機関での採血により判明します。

池先生は説明 します︒
﹁熱失神 は暑 さで血管 が拡張 し︑頭に行 く は ずの血 流 が低 下 し た り血圧 が下 がることで︑めまいや立 ち く
らみが引 き起 こされます︒熱 けいれんは︑体内の塩分の濃度 が低下 し筋

肉 が硬直 することが原因︒こむら返り がその症 状 です︒熱 疲 労 は︑発 汗に水分の補給 が追いつか ず︑脱水状態 になってし まい︑頭 痛 や吐 き気 がする状態です︒熱射病 は︑体温 が上

昇 し す ぎて中 枢 神 経 に異 常 を き たす状態︒意識障害 や肝機能・腎機能障害 など︑いわゆる多臓器不全の状態です︒こうなると救命できない場
合 も少 なくありません﹂
こ う し た症 状 を分 か り や す く する た め︑ 救 急 医 学 会 で はⅠ・Ⅱ・

Ⅲ度 と分 類 して重 症 度 を評 価 しているそうです︵図２︶︒
そ れにして も︑ 同 じ環 境 で熱 中症になる人 とならない人 がいるのはなぜなのでしょう︒﹁ 人 間 は汗 を か く こ とで熱 を放 散し︑体 温 を下 げ ま す︒なので︑体 温を調 節 す る機 能 が発 達 していない

乳幼児 や︑機能 が衰 えている高齢者

熱射病
Ⅱ度の症状に加え●意識障害・けいれん・手足の運動障害呼びかけや刺激への反応がおかしい、体にガクガクとひきつけがある（全身のけいれん）、真っすぐ走れない・歩けな
いなど。

●高体温
体に触ると熱いという感覚です。
Ⅲ度●頭痛・吐き気・嘔吐・倦怠感・虚脱感
熱疲労
体がぐったりする、力が入らないなどがあり、「いつもと様子が違う」程度のごく軽い意識障害を認めることがあります。
Ⅱ度●筋肉痛・筋肉の硬直
熱けいれん
筋肉の「こむら返り」のことで、その部分の痛みを伴います。
発汗に伴う塩分（ナトリウム等）の欠乏により生じます。
Ⅰ度

重症度●めまい・失神「立ちくらみ」という状態で、脳への血流が瞬間的に不十分になったことを示し、“熱失神”と呼ぶこともあります。

症状から見た診断
症状
分類●手足のしびれ・気分の不快

図 2. 熱中症の症状と重症度分類（日本救急医学会分類 2015 より）※Ⅰ度は現場での応急処置で対応できる軽症、Ⅱ度は病院への搬送を必要とする中等症、Ⅲ度は入院して集中治療の必要性のある重症に分類されています。

は熱中症になりやすいといえ ます︒

ま た︑寝 不 足 で体 調 が悪 い︑前日にお酒 を飲 み過 ぎた︑
朝食 を抜いて働いている人 な ど もハイ リスク︒発 熱や下 痢 で脱 水 気 味 の人 ︑も と も と持病のある人 も注意 が必要です﹂つま り︑ この反 対 に睡 眠 や栄 養を しっか り取 り︑ 水 分 や塩 分 を こ

ま めに補 給 す るこ と が︑ 熱 中 症 の予防につながるといえるでしょう︒

熱中症に備える

赤 池 先 生 に︑ 用 意 して お くべき

アイテムも教 えてもらいました︒﹁ 水 分 補 給 に最 適 なのは経口補 水液ですがスポーツドリンクでも良いです︒普 通 の水 では︑体 内 の塩 分 濃

度 が下 が り︑逆 に塩 分 濃 度 を上 げ

よ う と する反 応 で更 に水 分 が排 出

さ れるこ と も あ る た め注 意 が必 要です︒コーヒーや紅茶のカフェインにも利尿作用 があるので︑お茶 を飲 む

なら麦 茶 が お す す め︒ノンカフェイ

ンでナトリウムやカリウムなどの電解質 も含 んでいます︒塩分 は塩 あめ

やタブレットで補 うことも可能です

が︑高血圧で塩分 を制限 されている

人は主治医に相談 してください﹂

決 して無理 をせ ず︑ 体調 を最優

先 して暑 さから身 を守 りましょう︒

HOKUREN AGRIPORT 05

スタート
Check

YES

NO

次へ

熱中症を疑う症状がありますか？
めまい・失神・筋肉痛・筋肉の硬直・大量の発汗・01 頭痛・不快感・吐き気・嘔吐・倦怠感・虚脱感・意識障害・けいれん・手足の運動障害・高体温

熱 中 症
応 急 処 置チ ャ ー トもし、周りの人が熱中症になってしまったら、落ち着いて、状況を確かめて対処しましょう。
最初の処置が肝心です。

出典：熱中症環境保健マニュアル2018 より

Check

02

呼びかけに応えますか？

涼しい場所に避難し、服をゆるめ身体を冷やす

救急車を呼ぶPOINT!
救急車が到着するまでの間に応急処置を始めましょう。呼びかけへの反応が悪い場合にはCheck

特集 ■夏作業のリスク03

無理に水を飲ませてはいけません。

水分を自力で摂取できますか？

涼しい場所へ避難し服をゆるめ身体を冷やす

POINT!
大量に汗をかいている場合は、塩分の入ったスポーツドリンクや経口補水液、食塩水が良いでしょう。

POINT!
氷のうなどがあれば、首・脇の下、太ももの付け根を集中的に冷やしましょう。

水分・塩分を補給する

Check

04

症状が良くなりましたか？

そのまま安静にして十分に休息をとり、回復したら帰宅しましょう

医療機関へ
POINT!
本人が倒れた時の状況を知っている人が付き添って発症時の状態を伝えましょう。

熱中症を疑うような症状がある場合は、まず意識があるかないかで判断します。意識がない場合はもちろん、呼びかけに応えるよ
うでも、もうろうとしている時は迷わず救急車を呼んでください。
しっかり受け答えができるようなら、涼しい場所に移し、服をゆるめて体を冷やしてあげます。首、脇の下、足の付け根（そけい部）など、体表近くに太い血管が通る場所を、保冷剤や氷のうなどで冷やすと効果的です。水分を自力で飲めない場合は近くの病院に連れていきましょう。
無理に飲ませると気管に入ったりして危険です。
06 HOKUREN AGRIPORT真夏日や猛暑日だけ熱中症に気を付ければいいと思っていませ

職場で熱中症になる人が急増！

人 が熱中症で仕事 を 日以上4の事態 となりました︒

熱中症の発生 が多いのは︑７月・月︑ 時 間 帯 では 時 台 および

14

2
ふくしゃ

﹁昨年︑職場で熱中症になり４日以人 が亡 くなりました︒疾

上休業 した人 は全国で１１７８人︒

そのうち

に

そ うです が︑ 農 業 でも過 去５年 間は建設業︑ 製造業︑ 運送業 が多い

道労働局の尾張 裕一さん︒ 業種でこ う説 明 して く れ たのは︑ 北 海て２倍以上に増加 しています﹂

病者︑死亡者 ともに一昨年 と比較 し28

休 み︑ う ち６人 は死 亡 という最 悪88〜 時 台 です︒ ま た︑ 日 中 の作 業

11

終 了 後 に帰 宅 してから体 調 が悪 化℃の日に熱して︑病院へ搬送 されるケースも少なくありません︒﹁道内では昨年︑気温

何 を目安にすればいいのでしょう︒

気 温 が あてにならないとなると︑

暑さ指数を活用しよう

断 するのは大敵です︒

炎天下ではないから大丈夫 と︑油作業中に発生した事例 もあります﹂の中︑ハウスでの収穫中︑選果場でのような屋外作業 だけではなく︑牛舎中症 が発生 しました︒畑の草取 りの

21

実際は、気温がそれほど高くない日にも、熱中症は発生しています。どのような時に注意が必要なのか、労働環境の整備
んか？

8

16

02
を担当する北海道労働局で教えてもらいました。
北海道労働局 労働基準部 健康課
主任労働衛生専門官 尾張 裕一さん（写真左）労働基準監督官 一色 実さん（写真右）輻射熱の効果

7

：
湿度の効果

気温の効果

：
1

=
暑さ指数
（WBGT）
図 1. 暑さ指数（WBGT 指数）とは
WBGT（Wet-Bulb Globe Temperature： 湿 球 黒 球温度）とは、作業者が受ける熱ストレスを測る指標です。
ふくしゃ
「気温」
「湿度」「輻 射熱」の三つから割り出します。
最も影響の大きいのは湿度で、全体の７割を占めます。

熱中症の症状と応急処置

熱中症を防ぐための環境整備

HOKUREN AGRIPORT 07

相対湿度（%）
気温（℃）（乾燥温度）

30

40

50

60

70

80

90

100

39

30

32

34

35

37

39

41

43

36

28

29

31

33

34

36

38

39

33

25

27

28

30

32

33

35

36

30

23

24

26

27

29

30

32

33

27

21

22

23

25

26

27

29

30

24

18

19

21

22

23

24

26

27

21

16

17

18

19

20

21

23

24

図2.推定WBGT指数（℃）と気温、相対湿度の関係（屋内で日射がない場合）※正確な WBGT 値とは異なる場合があります。正確な値は専用の機器で測定できます（写真 1）。
※日本生気象学会「日常生活における熱中症予防指針」を基に作成。
表1.WBGT指数（℃）の基準値表（各条件に対応した基準値）
区分

例

熱に順化している人

熱に順化していない人

安静

安静

33

32

1

組み立てや軽い材料の区分け、

30

29

28

26

低代謝率
2
中程度代謝率

写真 1.WBGT 値の測定器持ち運べるハンディタイプや、卓上型など、さまざまな商品があり、JIS 規格に適合したものは正確な測定ができます。目安を知るための簡易的なものは数千円から市
写真提供：京都電子工業株式会社
販されています。

4
極高代謝率

釘打ち、トラクターの操縦、草
むしり、果物や野菜を摘む
重い材料を運ぶ、シャベルを使

気流なし

気流あり

気流なし

25

26

22

23

気流なし

気流あり

気流なし

気流あり

23

25

18

20

う、のこぎりをひく、草刈り
斧を振るう、激しくシャベルで掘る、階段を登る、走る※基準値を超えると熱中症が発生するリスクがあります。
※厚生労働省「職場における熱中症予防対策マニュアル」を基に作成。

が低 くても湿度 が高いと︑汗 をうま

指 標 です︵図１・表１︶︒例 え ば気温

作 業 者 が受 け る熱 ストレスを測 るした数値で︑その労働環境において

度 や輻 射 熱 な ど も合 わせて割 り出﹁暑 さ指数 は︑気温 だけではな く湿参考にしてほしいと言います︒﹁ 暑 さ 指 数︵WBGT 指 数 ︶﹂ を

労 働 基 準 監 督 官 の一色 実 さ ん は

中 症 は命 に関 わるこ と だ という危思 いま す が︑何 よ り重 要 なのは︑熱﹁暑 さ指数 というと難 しく感 じると以上に注意 が必要です︒

リスクはより高 く なるので︑いつもを着 用 している場 合 は︑ 熱 中 症 の

布 時 や草 刈 り時︑マスクや防 護 服どによっても変 わるそう︒ 農薬の散１︶︒ ただし︑ この基準値 は服装 な

判 断 す る目 安 に なってい ま す︵ 表

●トイレのない畑では水分摂取を控えてしまいがち。仮設トイレの設置も必要。
●環境に慣れていないパー
トや技能実習生などの体調に配慮。
●ギリギリの作業は負荷がかかるので、余裕をもったスケジュールを。

環境省の「熱中症予防情報サイト」
では、全国各地の「暑さ指数」の実況と、明後日までの予測値を見ることができます。作業計画の参考にしてください。

08 HOKUREN AGRIPORT

ふくしゃ

く放 散 でき ないため︑
つら く感 じま

険性 を認識 してもらいたい﹂と言 う

決めて休憩を。

すが︑そ うした環境 は熱中症のリスを着用。
●「キリのいいところまで」と思うと無理をしてしまいがち。時間を一色 さん︒畑でもハウスでも﹁ なるべ●熱を吸収する黒っぽい服は避け、通気性・透湿性の良い素材

く単 独 作 業 を避 け︑家 族 や従 業 員●直射日光を遮る休憩場所を用意（アウトドア用のタープでも可）。

建 設 業 では具 体 的 な作 業 ごとに●休憩時間を長めに設定。

同士で気 を付 け合ってほしい﹂と呼●水分および塩分補給できるようにスポーツ
ドリンクなどを用意。

暑 さ指 数 の基 準 値 が定 められ︑ ど●身体を冷やすための冷たい水やおしぼりを用意。

びかけています︒●畑やハウスでの単独作業は控える。

のレベルの作 業 が可 能 な環 境 か を

熱中症にならない環境づくりのヒント

http://www.wbgt.env.go.jp/wbgt_data.php

気流あり

クを高 めています﹂

特集 ■夏作業のリスク3
高代謝率

普通の状態での乗り物の運転フィジカルコーチは、選手の身体づくり、けがの予防、持久力アップなどを指導する専門家。
血液検査の数値や、トレーニン
グ中の心拍数、走行距離など細かいデータまで把握して選手をサポートしています。

真夏も屋外でハードな運動をするアスリートは、
夏バテをどのように防いでいるのでしょう。プロ
サッカー選手を指導する、北海道コンサドーレ札

幌のフィジカルコーチに聞きました。

1982 年、北広島市生まれ。「ロアッソ熊本」「ジェフユナイテッド市原・千葉」のフィジカ
ルコーチを経て、2015 年からコンサドーレへ。
2016 年の J1 昇格に貢献、クラブの好成績を支えています。

℃

15とができそうです︒

れなら︑ 農 作 業 の合 間 にも試 すこける﹂ と選 手 にも好 評 だそ う︒ こるといわれ︑実際に ﹁いつもより動やす と︑ 深 部 体 温 が効 率 的 に下 が手 のひら︑ 足 の裏︑ 顔 な ど を冷突っ込 んで冷 たくします﹂

こ と︒ 氷 水 を入 れ たバケツに手 をているのが︑手のひらや顔 を冷 やす

なので︑ウォーミングアップ後にやっる と︑ パフォーマンスが落 ち ま す︒

﹁ 体 の内 部 の﹃ 深 部 体 温 ﹄ が上 が体温は急激に上 がるそう︒

それでも実際の試合 が始 まると︑

つ暑 さに強い身体にしていきます﹂

れているので︑汗 腺 を開 いて少 し ずするには最低でも５日 かかるといわ﹁暑熱順化 という んです け ど︑順化

汗 をかくよう選手に促 します︒

長 めに入ってもらったり︑ 積極的にン グ さ せ た り︑ サ ウ ナ や お風 呂 にウインドブレーカーを着てトレーニ

暑 さに身 体 を慣 ら す た め︑ わ ざ とは︑ 選 手 の夏 バテ を危 惧 し ま す︒

も違 うことがあるアウェーの試合でカルコー チ︒ 北 海 道 と気 温 がションを管理 する︑大塚俊介フィジ

チ ー ムに帯 同 し 選 手 のコン ディ

夏 バ テ 予 防 の 鍵 は「 暑 熱 順 化 」と「深部体温を上げない」

03
夏バテしない身体づくり
北海道コンサドーレ札幌
フィジカルコーチ
大塚 俊介さんプロスポーツに学ぶ！

HOKUREN AGRIPORT 09

疲れをとるストレッチ＆疲れにくい身体をつくるトレーニング

特集 ■夏作業のリスク

疲れをとる

身体をつくる

疲れをとる腰まわりのストレッチ

腰痛を防ぐ腹筋

右手で左膝を抱え、腰をひねって伸ばします。次は反対側も同じようにします。作業の後にストレッチをして筋肉をほぐすと、疲れがとれやすくなります。

膝を 90 度に曲げて仰向けになり、息を吐きながら上体を起こします。息を吐き切ったら上体を戻し、肩甲骨が床についたら再び起こすのを繰り返します。

疲れをとる

身体をつくる

肩甲骨をほぐすストレッチ

太ももの前側の筋肉を鍛えるスクワット

いすの座面にお尻が触れたら、すぐに立ち上がるようにして 10 回。高齢の方も無理なくできます。ポイントは肩幅より若干足を開き、上半身がなるべく動かない
状態でひざを曲げ、ひざがつま先よりも前に出ないよ
うに注意することです。

手を肩に置き、ゆっくり後ろに回します。数回続けて回したら、今度は反対に肘を前から回します。肩や首をほぐし、筋肉痛を防いで柔軟に保ちます。

夏バテを防ぐワンポイント

休 憩 中、 氷 水 を 入 れ た
バ ケ ツ を 用 意 し、 両 手を入れて冷やすだけで、深部体温を下げることが で き ま す。 熱 中 症 の予防に効果的です。

リカバリーの食事にもひと工夫﹁ 夏 バテの原 因 は︑基 本 的 に睡 眠 不

足 と栄 養 不 足 で す︒暑 さで良 質 な

睡 眠 が と れ ない︑食 欲 がわか ない︑だからエネルギーが足 り な く なる﹂と大塚コーチ︒トレーニングの後 は︑リカバリーの食事 をしっかり とるように選手に伝 えています︒﹁ハードな運 動 を し た直 後 は︑な か

なか食欲 がわきません︒特に試合後は自 律 神 経 が交 感 神 経 優 位 になっているせいもあって︑食べる気にならない︒試 合 の帰 りのバスで食べて もら う ため︑最 初 は栄 養 バランスのとれ た幕 の内 弁 当 を用 意 していた んですが︑みんな︑
ほとんど手 をつけない︒こ れ じゃ意 味 が ないな と︑最 近は多 少 バランスが偏って も︑牛 丼 とかカレー と か︑食べた く なる ものを出 すようにしています﹂

お す す めは食 欲 を そ そる香 辛 料が入った もの︑ にんにく やバジルな

ど香 りが引 き立つもの︑食べやすい

丼 ものな ど︒ 汗 で失 われた塩 分 を補給 する梅干 しや︑ 酸味 が消化液の分 泌 を促 すレモンな ど も積 極 的にとってほしいそうです︒プロスポー

ツ選手のトレーニングと食事 を参考に︑暑い夏 を乗 り切 りましょう︒

10 HOKUREN AGRIPORT

食事の前に酸味のある
オレンジやグレープフ
ル ー ツ の 100 ％ ジ ュ ー
ス を 飲 む と、 消 化・ 吸収を助けてくれるそう。
ビタミンも手軽に補給できます。

正しく使って最大の効果を上げる！

日焼け止めの正しい使い方
writer：對馬 友理（メイクアップアーティスト）

夏の作業に欠かせない日焼け止め。しかし、正しく使わないと十分な効果を得ることができません。効果的な使用法を知り、
日焼けから肌を守りましょう！

日焼け止めの機能を知って効果的に使う日 焼 け止 めにはさ ま ざ ま な種 類数︒UV A は曇っていても真皮︵肌の奥 ︶ まで到 達 す るので曇 りの日も必須！ 窓 ガラスも通過 するため

以 上 のもの数 で防 御 効 果 を表室 内 でも油 断 はでき ません︒

は４段 階 のしていて︑ 選 ぶ時 はが あ り︑ 機 能 や使 い方 が違 いま すが皆 さ ん が購 入 時 に気 にさ れるののがおすすめです︒

分 で炎 症 が炎 症 の起 き 方 は人 に よって違 い まを何倍に長 くできるかを表 した値︒

時 に肌 の炎 症 が起 き る までの時 間

紫 外 線︵ 特 に UV B︶ を浴 び た

SPF︵紫外線防御指数︶ とは

方 は か ぶ れ を起 こ す こ と も あ り ま

剤 は効 果 が高 いで す が︑ 敏 感 肌 の散乱剤﹂ があります︒ 紫外線吸収

外線 を反射・散乱 させる ﹁紫外線て放出 する ﹁紫外線吸収剤﹂ と紫吸収 し︑熱 などのエネルギーに変 えす︒ 何 も塗 ら ないでらせることができるという意味です︒を塗 るとす な ど自 分 の肌 と作 業 に合 わせてが軽 いものを選 び︑ 何 度 も塗 り直もの を選 ぶ か︑SPF・分× 倍で 300 分遅起 きる人 が SPF

1030︵UV A 防 御 指 数 ︶ はシ

しっかり洗い流すPA

日焼け止めが残ると肌に ダ メ ー ジ を 与 え ま す。
しっかりと洗い流してく
ださい。

30

日焼け止めを塗る前に化粧水・美容液で肌を整え水分を補給しましょう。

ムラなくたっぷり塗ります。また、擦り込まず優
しく伸ばしてください。

正 しく使 うことが肝心です︒

水や汗で流れてしまうので強い効果のものでなくても何度も塗り直したほうが効果的です。

10

塗る前にケアワの原 因 と なる UV A を防 ぐ指

塗り直す

P
A

日焼け止めを効果的に使うポイントの値す︒ そ う した方 は紫 外 線 散 乱 剤 の更 に︑ 日 焼 け止 めには紫 外 線 を︵表１︶ではない

は SPF とPAの日焼 け止 めでしょうか︒

+
+

+

P
A

ムラなく、優しく

指数

効果
SPF

肌が炎症を起こし、シミやそばかすの原因となる UV-B（紫外線B 波）をどれだけ防げるかを表す値
PA

肌の弾力を失わせ、シワやたるみの原因となる UV-A（紫外線 A 波）をどれだけ防げるかを表す値

04

表1.SPFとPAの意味

HOKUREN AGRIPORT 11

リスクを軽減する機能がいっぱい！

スマートウォッチに注目！
writer：西谷 忠和（Kingyoya）

これからの時期、農作業中の熱中症や転倒によるけがなどには注意が必要です。今注目の「スマートウォッチ」

を活用すれば、
そんなリスクを回避することができます。

熱中症対策以外もリスク回避に有効な機能がいっぱい

また︑ 定 期 的 に心拍 数 や血 圧 を

計 測 して︑ 異 常 が あれ ば振 動 な どで知 ら せて く れ るので︑ 作 業 中 のLINE な ど を使って︑ 作 業 中

熱中症対策にも活用できます︒

中 症 や暑 さのため集 中 力 が低 下 しで も連 絡 を簡 単 にと り 合った り︑

酷 暑 の 季 節︑ 多 発 す る の が 熱て起 こる作 業 中 の事 故︒ これらの激 し く転倒 した場合 は︑ 警告音 をな ど を表 示 して連 絡︒ 万一何 も応予 防 や防 止 に有 効 なの がスマー ト
事 故 を 未 然 に防 ぐ た め工 場 や答 がない場 合 は自 動 的 に緊 急 通 報

鳴 ら し︑ 画 面 に緊 急 通 報 サー ビス

工 事 現 場 では導 入 が進 んでいるス

サービスに知 らせてくれます︒ ほか

ウォッチです︒

マ ー ト ウォッチ︒ ま だ ご 存 じ な いにも時 計 の機 能 と組 み合 わ せて︑日のスケジュールや︑休憩時間の方 にスマー トウォッチを一言 で説 明
すると︑ スマートフォンに連 動 した

機 能 が付いた時 計 です︒ 例 え ば︑

確認 ができるアプリ機能付 き︒

スマートウォッチはアップルウォッ

チ が有 名 で す が︑ ほ かに も さ ま ざスマートフォンで受 信 し たメールやSNS︑ 電話 などをスマートウォッ

まなメーカーから発 売 されており︑身体に異常を感じたり、動かなくなった場合に救急車などを呼べる機能が付いています。

チで確 認 し︑ 返 信 し た り︑ 掛 け直

緊急 SOS 機能

デザ イン性 や機 能 も異 な り ま す︒

水やりや休憩時間などを把握して、事前に振動などで知らせてくれます。

せます︒ そのため農作業中にスマー

タスク管理機能

ぜひ︑自分に合ったものを探 して安12 HOKUREN AGRIPORT

1
トフォンを取 り出 してうっかり起 こ

メ ー ル やLINE など の 受 信メッセージの通知表示だけでなく返信機能があるものも。

全 な作業にお役立てください︒

通知／返信機能る事故 を減 らすことができます︒

特集 ■夏作業のリスク05

スマートウォッチ選びはこの機能に注目

心拍計機能

自動的に心拍数を図り、異常があると振動などでお知らせします。

From
Marketホ ク レ ンマーケット通信躍進を続ける「ダントツ日本一」の北海道もち米消費モデル

国内外の市場で起 き て い る
変 化 や 動 向 を
発 信 し ま す。

ホクレン 米穀部 原材料課

もち食は行事・季節性が強いイメージがありますが、手軽に身近で買える商品として、新たなもち食カルチャーを創り出し販売拡大につなげる取り組みが躍進を続けています。

北海道は日本一のもち米産地

北海道 は全国 トップシェアを誇 る※ が生産 されt

もち米 の生 産 地で︑ 上 川︑ 網 走︑万4.3

留萌︑空知︑渡島︑後志︑十勝 な

ど︑ 全 道で約ています︒

主 に作 付 け さ れているのは ﹁ はくちょうもち﹂﹁ きたゆきもち﹂﹁風の子 も ち﹂ の３品 種 で︑ 冷 めて もやわらか さ が持 続 する特 性 が評 価され︑コンビニの赤 飯 などのおこわ

おにぎ り︑ 大 福 な どに多 く使 われています︒

おも ち︵ 包 装 も ち︶ は伝 統 的 な

６０

食 材 です が︑ 年々︑ 購 入 量 は減 少代以上の高齢層 が中心で︑ 購入

傾 向 にあ り ま す︒ 購 入 世 代 は ・時 期 も正 月 に向 け た年 末 に集 中 している状況です︵図１︶︒

もち商品をいつでもどこでも購入できるように

消 費 拡 大 に向 けては︑ 需 要 の多い時 期 は も ちろ ん︑ そ れ以 外 の時

期 や若 年 層 も含 めた幅 広い世 代 でど う伸 ば していく か が重 要 で す︒

主 食 と して一年 を通 して消 費 さ れ

る う る ち米 とは異 な り︑ お赤 飯 や

和菓子のように嗜好品 としての﹁衝動 買い﹂ 消 費 も多いことから︑ 売

７０※ 2017 年産米農産物検査実績
（g）
3,500
3,361

3,325

（g）
1,500

年間購入量

月別購入量
（2018 年）

2,968

3,000

（g）
3,500

1,130

2,500

1,000
2,805

2,000

2,711

1,500
2,437

2,500

500
2,250

2,000

1989

1993

1998

2003

2008

世代別購入量（2018 年）

3,000

2013

2018（年）

〜20 代

30 代

1,643

1,565

40 代

50 代

2,526

1,000
212

0

1,171

1,203

3,254

1

146
2

83 77

59 44 39 46 85

3

5

4

6

7

8

9

128

180

10 11 12 （月）

500
0

60 代

70 代〜（年代）図１．包装もちの消費動向（2018 年）〜総務省「家計調査」より（二人以上の世帯）

HOKUREN AGRIPORT 13

HOKUREN

marketing report

2,000

1,000

3月

り場 で目 に触 れる機 会 を増 や す こと な どで更 に伸 びる余 地 が あ る と

考 えています︒
そこで︑ 一年 を通 していつでもどこで も購 入 で きる手 軽 な も ち商 品

3,000

北海道から新たなもち食カルチャーを創る
ま た︑ 今 や恒 例 と なった節 分 の

恵 方 巻 きのよ うに︑ 新 た な消 費 カ
ルチャーとしてもち食 を定着 させる
た め︑﹁ お赤 飯 の日 ﹂ 販 促 に も取り 組 んでいま す︒﹁ お赤 飯 の日 ﹂は赤 飯 文 化 の継 承 な ど を目 的 に

日 ﹁勤労感謝の日﹂ に合 わせ

8月

7月

6月

5月

ビニ・量販店 などとタイアップし︑て制定 されたもので︑道内ではコン

取 り組 みを続 けている成 果 と も考出 して多いのは︵図も月 に次 いで突
総 菜 などのお赤 飯 商 品 の販 促 を強C
M
特集記事 など︑各種︶︒

活動 も行っ

北 海 道 はもち米 の消 費 量 が全 国ました︵図店 にお赤 飯 商 品 が並 ぶよ うにな りて お り︑ この時 期 は道 内 の多 くのPR

旅 行 雑 誌 ﹁ 北 海 道 じゃらん﹂ での化 しています︒テレビ

え られま す︒ この成 果 を踏 ま え︑

月

11

4月

0

2

の放映︑

月 の消 費 量 が

図４. もち精米の消費動向（来店者千人当たりの販売金額（2016 年））※米穀機構調べ（スーパーなどのＰＯＳデータより算出）

2月

1月

12 月

11 月

を普及 するため︑コンビニ各社 などの商 品 開 発 をバックアップしている
ほか︑ 商 品 認 知 度 の向 上 に向 けて

全国平均

大 福 のタイアップキャンペーンを実4,000

施 しています︵図 ︶︒

北海道

11

5,000

10 月

23

で最 も多 い地 域 で す が︑ その中 でとなってもち食消費 を盛 り上 げていず︑ 道 内 の生 産 者 や関 係 者 が一丸

ち米 産 地 と して︑ 生 産 量 のみなら

今 後 も ﹁ ダントツ日 本一﹂ のもを水平展開 していく予定です︒

本 年 か ら道 外 で も この消 費 モデル︶︑ こうした

4 12

くことが重要 となっています︒

14 HOKUREN AGRIPORT（円 / 千人）
6,000

9月

3

図 2. コンビニエンスストアとの大福キャンペーン
図 3.「お赤飯の日」北海道じゃらんの特集記事

Hokuren area Report
みんなの取り組み広場

事前に地元のフリーペーパーや求

人 にも分 か り や す く説 明 し応 募 にわ せて117 名 の方 が参 加︒仕 事

び か け︑当 日 は午 前 と午 後

ご とに希 望 す る参 加 者 との相 談 が人誌 などに広告 を掲載 し参加 を呼つな げ よ う と︑2017 年 から石行 わ れ ま し た︒
﹁ 主 婦・シニア積 極

安 などを解消 し︑その後登録に至 りました︒

名の方 がえ作業の人材募集広告 を管内Ｊ降の取 り進 めを検討 する予定です︒

内容 や効果 などを踏 ま え︑ 来年以

関係者 は︑ 今年 の説明会 の実施

保への連携 も活発になっています︒

旭川︶合同で実施 したりと︑人材確Ａ︵ Ｊ Ａ あ さ ひ か わ︑たいせつ︑東3回合

狩 管 内 で行 われ人 材 確 保 に成 果 を代以上のシニ採用﹂と広告に盛 り込 んだこともあり︑
参加者 は女性 やの内 容 や︑作 業 する服 装︑急 な休 み

地元フリーペーパー（ライナー）への広告分の3ほどいましたが︑説明 を聞いて不事 を知 ら な かった参 加 者 もア層 が半数以上で︑農業パートの仕60

ま た︑この取 り組 み を機 に︑田 植

28

1

2

Hokuren area Report

Asahikawa旭川支所

開 催 をホクレン旭 川 支 所 が管 内 の上川管内６ＪＡ合同で「農業パートのオシゴト説明会」
を開催
上 川 管 内 でも農 業 パート従 業 員の確 保 は厳 し さ を増 していま す︒

かわ︑たいせつ︑
東旭川︑ひがしかわ︑月

ＪＡ︵ ＪＡ あ さひ

各 ＪＡは求人情報誌 などの広告媒

び えい︑ ふらの︶ 主 催 によ り

ＪＡに提 案︒

体 を使い︑個別に募集 を行っていま

日に初 めて旭川市内︵地場産業

3

振興センター︶で開催 しました︒

28への対応 などの全体説明後︑各 ＪＡ

仕事内容などの全体説明

上 げている︑ パー ト募 集 説 明 会 のそこで︑農業パートの経験 がない

ないのが現状です︒

仕 事 内 容 な ど を十 分 伝 え られていすが︑農業パートを知 らない人には

6

希望する JA との個別相談

1

HOKUREN AGRIPORT 15

ホクレン各支所営農支援室から地域でのさまざまな取り組みや情報をお届けします。

代 の参 加 者 た ち は︑２〜３

作 業 を実 施︒ ハウス内 の苗 はが しや運 搬︑ 田 植 え機への苗 補 給︑ 田

植 え後のトレー洗浄 を行いました︒

経 営 規 模 の拡 大に伴い労 働 力 確

・生 産

保 が喫 緊 の課 題 で あ るこ と から︑

この取 り組 みに対 して者 から高い評価 をいただきました︒

参 加 者 からは ﹁田植 え機 に乗 ることができて楽 しかった﹂﹁ お米 を育てる大 変 さ が分 かった﹂ との感 想㎏がが あ り ま し た︒ な お︑ 秋 にはお礼として新米 ﹁ ななつぼし﹂

10

Hokuren area Report号 参 照 ︶︒ 目 的 は作業体験 を通 じて人 と地域の〝縁〟

日と人とを結 ぶ﹂ こと︒ 今 年 は５月日に実 施 し︑ そ れぞ れ

人 が参加 しました︒〜

空 知 管 内 や札 幌 か ら やって き た

11

18

17

J
A

Iwamizawa岩見沢支所

ホクレン岩 見 沢 支 所 では︑︵ アグ リ ポ ー トの受 け入 れを昨年 から行っています

た農作業 ボランティア︵ ボラバイト︶

携 し︑ サラ リ ーマン層 を対 象 と し

そらち南︵栗山町・由仁町︶ と連JA﹁田植 え作業の労働力確保﹂と﹁農14人 ずつ 軒 の生 産 者 宅 に分 かれて

50

7

参加者に届 けられる予定です︒

16 HOKUREN AGRIPORT

1920

農作業ボランティア（ボラバイト）で田植え作業をサポート

当日は快晴で、作業を手伝う参加者たちにも笑顔が見られました。

2

JA そらち南の北輝男組合長（写真左）からは「農作業を楽しんでほしい」とあいさつがあり、その後、生産者と参加者をマッチングしました。

厳寒地における冬の野菜づくり●保温設備設置で、無加温のビニールハウスでも冬野菜づくりができます。
●厳寒地での冬野菜づくりのポイントをまとめました。

ビニー ルハウス を 活 用 し︑ 道 内

北 海 道 で ビニー ルハウ ス を 使 い

冬野菜の栽培に必要な設備

る試 み が始 まっていま す︒ 所 得 向

冬 野 菜 をつく るには︑地 域 によって産 が少 ない冬 期 間 に野 菜 を出 荷 す
上 や雇 用 創 出 につな がる と注 目 さう な厳 寒 地 で は︑保 温 の た め天 井

異 なり ますが︑オホーツク地域 のよ2017 年 から試験に取 り組 んでビニールを二重 張 りにし︑間 に空 気

通常の天井ビニール
ブロワで送気内張りカーテン

図1. 冬野菜づくりに必要なビニールハウス設備

01
POINT

れ︑ ホクレン訓 子 府 実 証 農 場 で もいま す︒ 厳 寒 地 の冬 野 菜 づく り をを送 り込 む ﹁空気膜フィルム﹂とい追加のビニール

紹介 します︒

う設 備 が必 要 です︒そ して︑その内側 に内 張 り カ ー テン と トン ネ ル を設置︒ 重の被覆 をして栽培 します︵ 図１︶︒なお︑こ う し た設 備 でも無加温の場合︑冬は寒 さで生育 が止 まるので︑晩 秋 までに収 穫 サイ ズに生育 させることが重要 となります︒「リーフレタス」と「こまつな」
で試験を実施
訓子府実証農場では︑2017
年にリーフレタスとこまつなを無加温で栽培 し︑ 収穫時期 や収量 などを調査 しました︵表１︑写真１︶︒℃ に維 持ま た︑ 出 荷 期 間 の延 長 を狙 い︑ トンネル内 の最 低 気 温 をした︒

月︑ リ ー
月 に収 穫 時 期 を迎 え

け た場 合︑ こ まつな は

無 加 温 栽 培 では︑

月に植 え付り遅 い時 期 に植 え付 けて比 較 し まする加 温 機 を用い︑ 無 加 温 栽 培 よ

3

10

11

加温機

トンネル

4

フレタスは

12

係長 出原 慧農産技術課
ホクレン 訓子府実証農場

加温栽培
空気膜フィルム
無加温栽培

ここがポイント！

品種・技術
WriterVariety &Technology
栽培
Category

写真1. 冬野菜づくりの様子と栽培したハウス

HOKUREN AGRIPORT 17

Variety & Technology ● 品種・技術ここがポイント

表1. 試験内容
供試品目

こまつな

リーフレタス

供試品種

河北、蔵王

アーリーインパルス、びっくリーフ

種苗形態

種子

128 穴セル苗

栽植様式

株間 5cm、畝間 15cm
条播後に間引きアーリーインパルス：株間、畝間各30cm
びっくリーフ：株間、畝間各 25cm

施肥量 (kg/10a)

窒素 - リン酸 - カリ =15-15-15

こまつなと同じ

無

有

透明マルチ

生育調査株（各 80 株）の葉長が平均で 生育調査株（各 20 株）の葉長がほとん
25cm に達したことを確認し、一斉に収穫。ど伸長しない、もしくは外葉黄化が始まったことを確認し、一斉に収穫。

調査方法表2. 無加温栽培と加温栽培の試験結果
供試品目
リーフレタス

無加温
栽培

写真２．
店舗に陳列された野菜（上: リーフレタス 下: こまつな）

リーフレタス

商品収量(kg/10a)

一株重(g)

アーリーインパルス

12/12

1,493

179

びっくリーフ

12/22

1,686

141

河北

11/22

1,771

20.5

蔵王

11/29

1,946

21.6

こまつな

加温
栽培

収穫日
( 月日 )

供試品種

アーリーインパルス

2/24

1,576

189

びっくリーフ

2/25

2,426

202

河北

2/8

2,023

23.1

蔵王

2/19

2,311

25.7

こまつな

※無加温栽培は 10/6、加温栽培は 11/10 に植え付け
表3. 冬野菜づくりのポイント（無加温栽培）①植え付け時期②温度管理③アブラムシの徹底防除

地域や作る品目によって異なります。厳寒地で 「11 月までに収穫直前の大きさまで育て、温特にモモアカアブラムシはテンサイ黄化病（西年末年始までの出荷を目指す場合、リーフレタ

度が下がってきたら、凍らない程度に保温し冷部萎黄病）ウイルスを媒介するので、ハウスス（セル苗）は 9 月下旬までに定植、こまつ

蔵保管する」イメージです。日中のハウス内温

なは 10 月上旬までに播種することが望まれます。 度は最高で 25℃とし、外気温が 0℃になる前内で越冬させないよう、農薬散布や残渣整理、
こまめな除草などの防除を徹底しましょう。

に内張りカーテンを、-5℃になる前にトンネルを設置しましょう。

ました︒ しかし︑ リーフレタスはこ

月9

まつな ほ ど寒 さに強 く な く︑ 一株

重 量 が小 さ かった こ と か ら︑

下 旬 までに苗 を定 植 し生 育 を確 保

月 に植 え付 け

11

することが必要 と考 えられました︒

加 温 栽 培 では︑を行い︑ 月に収穫 を迎 えました︒

月 まで野 菜2

費用︵燃料代︶ を踏 まえた検討 が

月 から

11

必 要 です が︑ 無 加 温 栽 培 との組 み合 わせで︑出荷が期待できる結果となりました︵表２︶︒

地場産の冬野菜を求める声

冬野菜の需要 を知るため︑オホー

ツク管内 の コー プでリーフレタス

とこ まつなの試 験 販 売︵ 写 真２︶と消費者へのアンケート調査 を行い

ま し た︒ 商 品 は完 売 し︑﹁ 冬 も地

元 の青 物 野 菜 を食べたい﹂︑﹁ 地 場

産は鮮度 が高い﹂という声 が多 く︑冬 の地 場 産 野 菜 の需 要 の高 さが う

かがえました︒

試験結果 を踏 まえ︑無加温栽培

での冬野菜 づくりのポイントをまと

め ま し た︵ 表 ３︶︒ 当 農 場 で は︑

今後 も冬野菜の栽培試験 や展示 を実 施 しま す︒ 興 味 のある方 はご連

絡 ください︒

18 HOKUREN AGRIPORTA

2Category

Variety &Technology

飼養管理

酪農場のデータを使って乳牛の健康状態を改善する
道総研

Writer

畜産試験場（前酪農試験場

基盤研究部

乳牛グループ

生物工学グループ 主査

品種・技術

小山 毅

ここがポイント！

主査（繁殖））

02

POINT❶収益や乳量低下につながる「死廃」の要因を把握しましょう。
❷営農情報と牛の観察で、周産期の健康状態を把握し、改善へ。
表1. こんな牛には要注意（分娩後病気になりやすい）
太っている

餌を食べていない

肢が痛い

肢に傷がある

汚れている

背骨

腰角

腰角と背骨を結ぶ部位（写 左膁部（第一胃後方）が三角 起立時に背中が湾曲してい 毛が無い部分が 5cm 以上、 飛 節 か ら 蹄 ま で の 領 域 の真点線）の凹みが不明瞭ま 形または台形状に大きく凹 る状態。牛を歩かせて評価 または皮膚の肥厚がある状 75％以上が糞で覆われていたは平らな状態。
んでいる状態。観察前12 時 すると転倒のリスクを伴う 態。
る状態。
間の飼料摂取量が少ない、ま ため、起立時の状態を評価
たはほとんど食べていない。 する。

されている営 農 情 報︵ 牛 群 検 定 成

酪農試験場では︑ 酪農場で蓄積廃 ︶ 割 合 が高い農 場 では︑ 収 益 と日以 内 の死 亡 による除 籍︵ 以 下 死

図1. 死廃の発生に関連する周産期におけるリスク要因

305 日乳量平均 が低いことが分■個体観察＆牛群の発生割合に注意（牛群検定または Web 閲覧可）
■個体観察が重要（目視観察や診療データの確認）

績︑ 家 畜 診 療 および収 支 データ︶

乳熱

か り ま し た︒ このこ と か ら︑ 周 産

肢に傷ありの解 析 や現 地 酪 農 場 にお ける実 態

餌を食べていない

期 の管 理 を考 える際 には︑ 死 廃 と

死産

調査 を行い︑ 周産期管理 の評価 と

肢が痛い

1

︶ が 影 響 し てい る こ と が 分

産褥熱

乳生産量低下難産

56

その結 果︑ 死 廃 の発 生 には周 産

ケトーシス

56
︵表

双子

乳中体細胞数の異常

分娩後 日以内の死廃

汚れている

76

そ のリスク要 因 に注 目 す るこ と が

乳脂肪異常

改 善 方 法 を ま とめま し たので紹 介

第四胃変位

収益低下

太っている

重要 と考 え調査 を行いました︒→採食量低下します︒●1 頭当たりの飼槽幅が狭い期疾病 や初回検定時の乳成分値異→死産、第四胃変位増加

分娩後の死廃とそのリスク要因→乳中体細胞数の異常、乳熱増加●牛床、休息場所が未整備

常の発生︑乾乳期における牛の状態●産褥牛への特別な看視なし→採食量低下、ケトーシス増加

戸の●牛の移動回数が多い

草地型酪農地帯の酪農場

分娩後データを解 析 した結 果︑ 分 娩 後

乾乳〜分娩まで

HOKUREN AGRIPORT 19

Variety & Technology ● 品種・技術ここがポイント

小山 毅 さんprofile：岐阜大学大学院修了。根釧農
試乳牛繁殖科、同乳牛グループを経て、今年から現職。胚移植に関する調査研
究を担当。
YES

NO
乾乳〜分娩時における取り組み

分娩後における取り組み③予防のための対処を行う【乾乳牛の観察を行う】

スタート【飼養管理の見直し】※これらの事象が発生した牛は分娩後の看視強化。

●搾乳牛の群分け見直し

太りすぎである
繁殖 Web DL で●搾乳牛の栄養設計見直し

観察頻度：週 1 回程度●搾乳牛の繁殖管理の見直し

牛群をモニター
他農場より

乳脂肪異常割合

割合が多い（1）

死産割合

牛体が汚れている

死廃割合●牛床・パドックの整備

観察頻度：週 1 回程度
牛 群 検 定︑
診療データ
活用

産褥牛への看視を強化●体温測定の実施

②問題点の
整理を行う

①最優先に実施●飼養密度の緩和

飼料摂取状態が悪い●分娩前移動回数の削減

観察頻度：毎日●肢蹄の状態を調べる●悪露性状の看視●腹部の凹みの有無を

第四胃変位、乳成分異常、看視

肢蹄に問題がある

ケトーシスが多い（2）●肢蹄の治療を行う（肢が痛い、傷がある）●牛床・パドックの整備

観察時期：乾乳時

産褥熱、死産、●異 常 牛 の 早 期 発 見・

●敷料を投入する分娩場所の環境未整備

乳熱が多い（2）

治療に努める●床が滑らないようにする※牛群に問題が無くても恒常的に実施。

（1）例えば繁殖Web DL で“ 要改善”
（2）第四胃変位；5％、産褥熱；6％、乳熱；9％（調査農場における発生割合の中央値）、繁殖Web DL で確認できる項目は“ 要改善” に位置する場合。

図2. 酪農場のデータを活用した周産期管理の評価と改善方法

1︶︒ ま た飼 養 管

週以内

3

か り ま し た︵ 図じょく

理では︑産褥牛︵分娩後頭 当 た りの飼 槽 スペーの牛︶の観察 をしていないことや︑分娩前にスが狭 い︑ 分 娩 前 に牛 群 間 の移 動

回 数 が多い︑ 休 息 場 所 が無い︑ などが死廃 と関係 していました︒

周産期管理の良し悪しをモニターする

営農情報 を利用 して周産期管理︶で︑注目 すべきは︑

2の良 し悪 し を判 断 する方 法 と改 善の考 え方︵図〟 の乳 脂 肪DL

北海道酪農検定検査協会 が運用 する〝 繁 殖 Web

率異常割合︑死廃割合 および死産

割 合 です︒ これらが他 農 場 より多い場 合︑ ま ず産 褥 牛 の看 視 を強 化① ︶︒ 同 時 に2して体 調 の悪 い牛 の早 期 発 見 と治療 を行 いま す︵ 図

農 場 の診 療 記 録 な ど を調べ︑ どの②︶︒ 例 えば第2

周 産 期 疾 病 が多いのか問 題 点 を整理 しましょう︵図四胃変位治療 や乳脂肪率異常割合

20 HOKUREN AGRIPORTが多い場 合︑ 乾 乳 期 に過 肥 牛 が多いと考 え られま す︒ 問 題 点 を ある

程 度 特 定 し たら︑ 取 り組 みや すい③︶︒

ところか ら飼 養 管 理 を改 善 していきましょう︵図2

1

情報クリップ

INFOMATION
CLIP
Information

さまざまな情報をお届けします

土づくりは未来への投資

ける秋まき小麦）個人」で最優秀賞を受賞した浦幌町の林さんに土づくりについてお聞きしました。

「土の日」５年後、 年後を思い描いて
林 農 場︵ 浦 幌 町 ︶ は圃 場 ごとに土 質 が異 な り︑ おお むね黒 ボク土％で構 成 され％︑ 低 地 土︵ 沖 積％︑ 砂 壌 土︵火山性土︶
土︶

近 隣 の酪 農 家 から麦 稈 と交 換 でに的確 な機械 を選定︒

での プラウ耕 回 避 な ど︑ 圃 場 ご とを施工︒ 心土破砕 や︑排水不良圃

山砂利 や炭 を入 れる簡易的 な客土

性の悪い箇所 はスポット的に自力できょや暗 きょを整 備︒ 特 に透 排 水① 道 な ど の補 助 事 業 を 活 用 し 明ことを実施 しました︒

あ る土 づく りに向 け林 さ んは次 のした特 性 を踏 ま え︑ 地 力︵ 図１︶

すいといった特性 があります︒ こう

はけ が悪 く乾 湿 害 の影 響 を受 けや

土 は石礫 が点 在 する粘 土 質 で︑ 水れき

良 いものの風 で飛 びや す く︑ 低 地ていま す︒ 黒 ボク土 は︑ 作 業 性 は

10

緑肥 も栽培 しすき込み︒
品 を主に適切 な輪作③秋播 き小麦︑てん菜︑馬鈴 しょ︑
豆類 の畑作体系の維持︒﹁ 土 づく りは︑す ぐに結 果 が出 るものではありません︒３年先︑５年先︑年先 をイメージすることが大切︒
経費 もかかりますが︑それを積 み重※ 2018 年度土づくり推進研修会資料（実践事例報告②）より

図 1. 地力の概念

30

4

作物立地

地力

10

60

堆 肥 を入 手︑ 小 麦 収 穫 後 に施 用︒②

102017 年度「北海道麦作共励会第１部（畑地にお北海道の林 常行さん

林農場

浦幌町

8月1日木は

水分管理

根圏域（通気性・作土層の厚さ）

易耕性（硬さ・重さなど土地の物理性）

微生物活性（有機物分解・窒素固定・土壌病害虫への緩衝力）●地力とは、作物が必要とする養分や水分をバランスよく供給できる能力。
●土壌の作物生産能力を維持していくことが「土づくり」。

HOKUREN AGRIPORT 21

●明きょ整備（「床さらい」
も適時実施）

726

馬鈴しょ
小豆

金時
小豆
小麦
てん菜
馬鈴しょ
図 2. 2018 年度作物別実績（全道平均比）※全道平均は農水省 農林水産統計より
0❷有機物投入による物理性改善
114
205

林農場の土づくり228
全道平均比（％）
200●簡易的な客土の自力施工●圃場ごとに的確な機械を選定（耕起・砕土など）

8,299

てん菜
菜豆
馬鈴しょ

後作緑肥
❸適切な輪作体系の維持
50

います﹂

次 の世 代 ︑未 来への投 資 だ と思ってがっていきます︒自分 たちだけなく︑

績 が得 られる地力 ある圃場へとつなねることで︑どのよ う な年 も高い実は︑見 て︑やって︑失 敗 を重 ねての繰

将来につながり ますから︒土 づく りといいで す よ︒大 変 で す が︑苦 労 は﹁ スコップ１ 本 分 く らい掘ってみる解できます︒の土 質 や地 層 ︑根 張 り の状 態 が理

カ所 かをスコップで掘ってみること︒

んが薦 めるのは︑生育中に圃場の何

く り があってこそ﹂そ う考 える林 さていま す が︑それは土 台 となる土 づ﹁ICT やスマート農業 が注目 されると感 じています︒

様 子 を知 ることが今につながってい

歩 き回 り︑ 作 物 を見 ること︑ 畑 の来︑ 代々続 けて き た畑 を隅々までの足跡﹂ という言葉です︒ 入植以

え る土 づく りに積 極 的 に取 り組 む

定 と継続﹂ のため︑生産基盤 を整

心・安全﹂ということだけでなく﹁安責任 と役割 を再認識 しました︒﹁安いう言 葉 を聞 き︑ 生 産 者 と しての生 産 量 が安 定 しないのが残 念 ﹂ との小 麦 は︑ 品 質 は最 高 だ け れど︑

さ ん も消 費 者 と話 していて ﹁ 十 勝

供 給 は重 要 性 を増 していま す︒ 林が求 められる中︑ 安 定 的 な作 物 の農業にもマーケット感覚 や競争力

土づくりは、消費者との信頼関係を築く第一歩

やりがいになります﹂り返 し︒で も︑思 いが あ れ ばそ れが

まずは自分の畑を掘ってみる
林 さ ん が土 づく りに取 り組 んでいる時にふと思い出 すのは︑子 どもの頃に祖父 から聞 かされていた﹁畑掘 り進 む途 中 ︑断 面 の様 子 を目 でこ とは︑ 消 費 者 からの信 頼 を得 るの一番 の肥 や し は︑ 主︵ あ る じ︶

見 たり︑手に伝 わる硬 さなどの感触

22 HOKUREN AGRIPORT

ことにつながります︒

林農場概要●耕地面積：27.8ha●作付割合（2018年度）
小麦28％、豆類29％、馬鈴しょ17％、てん菜25％、その他1％を確 かめたり することで︑自分の畑

profile
浦幌町で 120 年続く農家の５代目。妻と二人の家族経営で、繁忙期以外は夫婦で作 業 を 行 っ て い る。2017年度「北海道麦作共励会第１部（畑地における秋まき小麦）個人」で最優秀賞を受 賞。2019 年 6 月 浦 幌 町
農業協同組合代表理事組合長に就任。

●暗きょ整備（道営事業、町・JA主体事業活用）
4,920
150

❶機械施工による排水性改善
359
■全道平均
■林農場実績

3,430
6,300
421

●堆肥施用
（小麦収穫後4t/10a投入）

100

Information
情報クリップ※グラフ上の数字は実数（kg/10a）●緑肥栽培（えん麦野生種を小麦収穫後地で栽培、生育期間を最低60日確保）

秋播き小麦

どで硬くなった作土や「耕盤層」を破砕し、「デコンパクター」はトラクターの踏圧な大型化するこれからの農業に役立つ農業

作物の生育に良い土壌環境を作ります。
機械として注目されています。

＜製品仕様＞
作業幅:2.5ｍ
畦幅:72ｃｍ
油圧:複動１系統
重量:540ｋｇ（本体のみ）

種いも位置

施肥位置

施肥位置

耕盤層

慣行区（播種機のみ）
試験区（デコンパクター使用）

Information

農業機械課
帯広支所
ホクレン

コンビ作業で力を発揮

近 年 の経 営 規 模 拡 大 に伴い︑ 農業機械 が大型化 する中︑ 踏圧 など

で作 土 が硬 く なった り︑ 耕 盤 層 ができやすいのは課題のひとつです︒

油圧式のサブソイラー ﹁ デコンパク

タ ー﹂ は︑ そ う し た硬 く なった土を破 砕 し亀 裂 を入 れることで︑ 土壌の軟化や透水性向上 を狙います︒

馬鈴 しょなどの播種の際に一緒に取 り付 けてコンビネーション︵組 み合 わ せ︶作 業 がで き るので︑踏 圧 で

硬 く なった作 土 と耕 盤 層 の破 砕 が同 時 にで き︑作 業 効 率 向 上 も期 待

でき ま す︒ま た︑作 業 機 との連 結 距

離 が近いため︑
１１０馬力程度︵深度 と作業機による︶でけん引可能です︒４本 の爪 は最 大 ㎝まで深 耕 でてお り︑根 域 も やや広 がっている状

使 用 し た圃 場 のほ う が土 が軟 化 し

現 地 試 験 を実 施 しました︒すると︑

２０１８年︑加工用馬鈴 しょ圃場でが あるのでしょう か︒帯 広 支 所 では

そ う で ない場 合︑土 壌 に ど ん な 差

デコンパク タ ー を 使った 場 合 と現地試験でも効果を確認

クなのも魅力です︒

ラクターや作業機への脱着作業 がラき︑油圧で爪 を上下できるので︑ ト50

約 10cm
種いも位置

約 17cm

CLIP
情報クリップ

油圧式サブソイラー「デコンパクター LSM」

山本 昌樹

デコンパクター爪跡

写真1.現地試験時の土壌断面の様子（2018年ホクレン帯広支所）●試験場所 士幌町、馬鈴しょ品種 キタヒメ
（加工用） ●播種 ４月24日、収穫 ９月13日（写真は9月13日）

HOKUREN AGRIPORT 23

情報クリップ

Information

デコンパクター 三つの特徴❶ほかの作業機とのコンビネーション作業が可能
デコンパクター

播種機

踏圧対策に欠かせません
士幌町

デコンパクター

有限会社 森本農場

森本 章敬さん４０ha の 畑を夫婦で管理し、馬鈴

約 50cmしょ、小麦、 てん 菜、豆類 の 畑作４

デコンパクターと作業機との距離が近いので、けん引抵抗が小さい。
また、重心がトラクター側に寄るので持ち上げやすい。

品を主に生産している森本さんは、
海外の農機展示会にも積極的に足を❷油圧で爪の深度が変えられ、脱着がラク運ぶなど、先進的な農業経営を目指すデコンパクターユーザーです。 春

作業時 は１８５馬力 のトラクターにパ

深度設定用のノブ

ワーハロー、 デコンパクター、播種機をとり付 け、整地 から播種まで 一度で済ますコンビネーション作業を自動操舵で行 い、省力化を図っています。トラクターと合わせ全長１５ｍにもなりますが 「通常、コンビネーション❸タイヤの跡消しと耕盤層破砕ができるが 長くなると、このトラクターでも持ち上げられなくなってしまうのですが、
これは軽量で作業機との 距離が近い
ためその心配がない。大型機械は作

土が硬くなりやすいので、デコンパク
ターを使うのは欠かせないと感じています 」 と森本さん。 デコンパクターの良さを実感しています。

況 が見 られました︵ 写 真１︶︒収 量

調 査 で もＬ サ イ ズの ものが増 加 するなど︑好結果につながる傾向 が見られています︒試験 は今年度 も生食

用馬鈴 しょの圃場で実施 しています

ので︑更 に検 証 し︑今 後 の普 及 に役立てたいと考 えています︒

利用者にも好評な
デコンパクターデコンパクタ ーは︑ベルギ ーのＬ

ＳＭ社 製 で す︒ ホクレン帯 広 支 所

台 導 入 され22

では２０１７年 に販 売 を開 始 し︑

十 勝 管 内 でこれまでました︒

利 用 者 からは ﹁ 馬 鈴 しょ収 穫 時に見 られるゴロっとした土 の塊 があ

まり無 かった﹂﹁土の軟化で培土 がうまくできたせいか︑いつもの年 より青 玉 が少 な かった﹂ な どの声 をいただいています︒ 馬鈴 しょ播種 な

どの春作業において︑コンビネーショ

ン作業に適 したデコンパクターはおすすめです︒

24 HOKUREN AGRIPORT

デコンパクターは︑今年の秋 から︑ホクレン支所にお問い

全 道 で取 り扱いを開 始 し ま す︒ お

近 くの合 わせください︒

JA

情報クリップ

Information

り遅れなど、気象の影響で良質な自給飼料確保が難しくなるケースが多く見られます。

40

こうした気象によるリスク低減への、訓子府実証農場の取り組みを紹介します。
20

ホクレン
60

台風によるとうもろこし倒伏や、長雨による牧草刈

収穫適期を分散させる
草種
（品種）
の作付け

日

種︶の利用 があります︒当農場では︑出穂始期に達 する時期 が 月

頃のオーチャードグラス﹁パイカル﹂

月

す る収 穫 時 期 の気 象 の傾 向 をつか生の晩品種︶主体の草地 を作付 け︵中
日頃のチモシー﹁ キリタップ﹂︵ 晩 成 品 種 ︶ 主 体 の草 地 と︑む ため︑ 牧 草 収 穫 に必 要 な晴 天 が牧 草 の収 量 や品 質に大 き く影 響

6

6

しないようにしています︒

オ ー チャー ド グ ラ スの

回 にチモ

これによ り草 地 の収 穫 回 数 は︑の時 期 は 2000 年 以 降︑ ６ 月

回 を加 え た年

シーの回 と増 加回の収穫にか

日 と短 期 間 な たしますが︵図２︶
︑かる日 数 は 〜

6 月下旬

TY 1 番草収穫

施肥

7 月中旬

OG 2 番草収穫

大麦同伴新播 1 番草収穫

8 月下旬

TY 2 番草収穫

9 月上旬

OG 3 番草収穫

9 月下旬

飼料用とうもろこし収穫

図２. 訓子府実証農場の作業スケジュール

OG：オーチャードグラス

TY：チモシーめ︑ 雨 の合 間 の晴 れ た日 に作 業 が施肥

り遅 れやサ イレー ジの高 水 分 化 な

OG 1 番草収穫可能 となり ます︒ 気象変化に柔軟

2
6 月上旬

どのリスク を低 減 さ せる対 応 策 と

このよ う な気 象 変 化 で生 じる刈12
飼料用とうもろこし播種に対応できる体系 と考 えています︒

大麦同伴新播 2 番草収穫

10 月中旬

早春施肥

施肥

畜産技術課

6

す るこ とで︑ 収 穫 が一時 期 に集 中

日頃 に

22

で最 も晴 れが続 かない時期になって

施肥日以上続 く確率 を調べたところ︑1980 〜 年代 は 月

22

晴 天 の ピ ー ク が あ り ま し た が︑ こ

6
5 月中旬

して︑ 収 穫 適 期 が異 なる草 種︵ 品

1

5 3

90

いました︵図１︶︒

図 1. 年代による天候変化の例（晴れが 2 日続く確率）（農場に近い置戸町 境野のアメダスデータより算出）

竹村 紘
80

訓子府実証農場

2
大麦同伴で牧草播種（〜 5 月上旬）
4 月下旬

7/6
7/1
6/26

気象リスクを減らす自給飼料生産体系
2000、2010年代
1980、1990年代

6/21
6/16
6/11
6/6
0
6/1

CLIP
晴れが 2 日続く確率（％）
100

HOKUREN AGRIPORT 25

Information
情報クリップ

良くなると一気に牧草が伸する。

長し草地へ。

図 3. 麦類を使った同伴栽培のイメージ

表１. 麦類（大麦）サイレージの給与メニューと泌乳成績（2019 年）

道 内 の牧 草 播 種 は夏 に集 中 するに大 麦 や え ん麦 な どの麦 類 を播 種

め︑ 台 風 や長 雨 な どの影 響 で播 種

当 年 の粗 飼 料 不 足 の課 題 があ り ま

春 播 種 に は︑ 春 雑 草 の 侵 入 や︵写真１︶︒
が遅 れて し ま う と牧 草 の冬 枯 れリす︒ しかし︑ 初 期 生 育 が早い麦 類を考 えると︑ 収 穫 だ けでな く︑ 播が あ り ま す︒ ここ数 年 の気 象 環 境なったり播 き直 しが必要 となること

く含 む サ イレージ収 穫 で収 量 が補を抑 えられま す︒ ま た︑ 麦 類 を多を同 伴 栽 培 することで雑 草 の繁 茂

スクが高 ま り︑ 翌

番 草 が低 収 と種 は作業スケジュールが密であるた

す る同 伴 栽 培 に取 り組 んでいま す

播 種 での草 地 造 成 時に牧 草 と同 時

しのローテーションを基本 とし︑ 春

当 農 場 では︑ 牧 草 と と う もろこ

牧草

傾 向 が見 られま す︒ しかし︑ 夏 播

麦類の同伴栽培を組み込んだ牧草の春播種

ぐーんと
伸びる
麦

えるので︑ 有 効 な粗 飼 料 不 足 対 策

5.5

2.3

-

大麦サイレージ

kg/ 日

-

2.6

5.0

コーンサイレージ

kg/ 日

6.5

6.5

6.7

ルーサンヘイ

kg/ 日

0.8

0.8

0.9

濃厚飼料

kg/ 日

11.2

11.7

12.4

53％

51％

50％

35.7

36.0

36.5

kg/ 日

粗飼料割合

番 草 と置 き換 えて給 与合 わせください︒

しい内容 はホクレン各支所にお問い

取 り組 むのはいかがでしょうか︒ 詳

地 を更新 する際︑ 麦類同伴栽培に化 はありませんでした︵表１︶︒ 草

し た ところ︑ 泌 乳 成 績 に大 き な変

ドグラス

この大麦 サイレージをオーチャーができます︵図３︶︒

生 育 が旺 盛 な草 地 を造 成 すること

後 は牧 草 が一気 に伸 長 し︑ 翌 春 の※値はフリーストールの 4 牛群の平均3/19 ～ 3/31 4/1 ～ 5/15

2/10 ～ 3/18

給与期間

大麦
OG 1 番草 OG 1 番草 + 大麦

乾物

乾物

乾物

にも な り ま す︒ そ して︑ 麦 類 収 穫

個体平均乳量

麦が収穫され、光の条件が早い。牧草は麦の下で生育一緒に播種。

麦の成長は牧草や雑草より牧草と麦を種時期の分散 も必要です︒

26 HOKUREN AGRIPORTOG 1 番草サイレージ kg/ 日1

写真 1. 同伴栽培の様子（大麦の下で育つ牧草）1

情報クリップ

Information

CLIP
北海道で栽培できる新作物（メキャベツ）

メキャベツは キャベツの変 種 で︑で す︒ 球 状 の脇 芽 が可 食 部 で︑ コの新品種 ﹁ ダ ブリン﹂ の露地栽培

昨年︑長沼研究農場でメキャベツ

新品種「ダブリン」が有望リコリした食 感 でシチューなどの煮での収 量 性 な ど を調 査 し ま し た︒

欧米ではキャベツに並 ぶ主要 な野菜

込 み料 理 に向 いていま す︒ 最 近 で１株 当 た りの規 格 内 球 数 はを超は弁 当 総 菜 と しても注 目 を集 める

ら出 荷 が増 え ま す が︑ 生 産 者 の高国 内 主 産 地 の静 岡 県 では 月 かが少 な く︑ 節 間 がやや長 いた め手

し た︵ 図 １︶︒ ま た︑ 地 際 の側 枝

揃いもよく︑締 まりとつやがありまえ︑ 高 値 の大 玉︵２Ｌ︶ が多 く︑

齢 化 で産 地 が縮 小 していま す︒ 道流 通 量 の少 ない 月 から収 穫 可 能
で︑収穫適期 が長 く貯蔵性 もあり︑

写真 1. メキャベツの収穫時の状況

メキャベツ栽培のポイントました︒

収穫 も容易で︑ 有望 な結果 となり

12

内 の露 地 栽 培 では 月 定 植 の場 合

高級食材です︵写真１︑２︶︒

30① 窒素施肥量は ㎏ / a必要です︒

10

7

11

高 単 価 の新 規 作 物 として期 待 されます︒

30

②登録農薬 はキャベツとは異 なるの

写真 2. 販売の様子（左）と調理例（右）定植：7/20（株間60㎝、畦間120㎝、
約1,400 株/10a）
メキャベツ

全層施肥：窒素30kg/10a（ﾛﾝｸﾞ入BBS611L）
セル播種：6/29

万仲 重人
調査役
園芸作物開発課
農業総合研究所
ホクレン●試験の耕種概要（2018 年）

品種：「ダブリン」（海外品種）＋対照（国内品種）

防除：殺虫剤計7 回

収穫：11/8（株一斉引抜後屋内手取り）

規格：2L（直径3 ～3.5㎝）、
L（同2.5 ～3㎝）、
M（同2 ～2.5㎝）、
S（同 1 ～ 2㎝）

その他：栽培途中で下部の黄化葉を除去せず、防除以外は放任栽培

HOKUREN AGRIPORT 27

Information

情報クリップで注意 しましょう︒③︵ ダ ブリンは︶低 温 肥 大 性 と耐 寒性 があり︑降雪後でも 月 くらいまで収 穫 で き︑冷 蔵 や冷 凍 貯 蔵 も可能です︒

④ 現状の収穫 は手作業ですが︑オランダには乗 用 タ イ プの収 穫 機 が あり︑今後の導入が期待されています︒

今年はほかの新品種も栽培

今 年 は︑﹁ ダ ブ リン﹂ と同 じ海

外品種で︑やや早生の ﹁スピーディ

ア﹂について品種比較試験 を行い︑一部 は展示会用に栽培 しています︒

また︑ メキャベツ以外の新作物 として︑ さつまいも や落 花 生 も試 作 しており︑ フィールドデーでご覧いただ け ま す︒ ご来 場 を お待 ち してい

ます︒

12

個／株
50

■規格外
■S

40

■M
■L

30

■2L
■>3.5cm

20
10
0

ダブリン

対照品種

図 1. ダブリンの収量調査結果

告知

ホクレンフィールドデー 2019
日時：2019年９月６日（金）（最終受付は15時30分）
１０時～１６時
会場：ホクレン農業総合研究所 長沼研究農場

ホクレン

農業総合研究所「ホクレンフィールドデー2019」９/６（金）開催「野菜類・花き品種展示会」
は多くの新品種や注目品種、道内

夕張郡長沼町東9線南2番地

慣行品種に出会える場です。担当者が特性など説明し、皆さ

Tel.0123-88-3330（代）

んの営農に適した品種をご提案します。緑肥作物やプラグ

道

夕

幌

札

道

●ながぬま温泉線

張「農業新技術展示・実演会」
では、ドローンやリモートセンシ
由仁→

●ローソン
国道

←札幌

ホクレン長沼研究農場

27

苗の展示、
紹介も行います。

4号

線

■
米の館●

●ハイジ
牧場

セイコーマート●
道の駅マオイの丘公園●

ングなど最新のＩＣＴ技術を展示・実演。
アシストスーツや
せひラクシリーズの肥料などおすすめ資材も展示します。
「研究成果パネル展示会」
では、
これまでの研究成果紹介のほか、開発された品種などの試食もあります。
新品種や最新の技術を見て、触れて、実感できる「ホクレンフィールドデー」。ぜひご来場ください。

※ご来場を希望される方は、お電話にてお申し込み

野菜類・花き品種展示会の主な品目ください。
【お申し込み(お問い合わせ)先】
Tel.011-742-5433（研究企画課 担当：田中）※開催日以外でも、随時視察を受け入れています。
詳しくはお問い合わせください。
28 HOKUREN AGRIPORT

野菜類

スイートコーン、大根、ブロッコリー、キャベツ、かぼちゃ、
トマト（ミニ・中玉ほか）、人参、玉ねぎなど

花き

トルコギキョウ、スターチス・シヌアータ

緑肥ほか

緑肥（ひまわり、えん麦野生種など）、プラグ苗

CLIP

情報クリップInformation

人気のアイスクリーム類 ランキング
ホクレン

生活部

生活用品課

アイスクリーム類は、乳固形分と乳脂肪分の量で分類され、これらの成分が多く含まれる順から、アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイ
スと呼ばれます。それぞれの人気商品を紹介します。

プラテックス
チョコモナカジャンボ

モナカの香ばしさ、
まろやかなアイス、パリッとしたチョコレー
トの絶妙なバランスが味わえる ロングセラーのアイスです。

ロッテ モナ王バニラ

しっとりとして口どけのよいモナカとさっぱりとしたアイスの

森永乳業

プラテックス
PARM
チョコレート 6 本入り

なめらかなバニラアイスを口どけの良いチョコレートでコーティング。「上質感」を追求した「大人向けスイーツ」。

アイスクリーム部門

森永製菓

アイスミルク部門※2018 年のＡコープ（北海道内）への出荷実績に基づき作成。

森永乳業 PARM チョコレート

なめらかな口どけが存分に楽しめる、1 本袋入りタイプ。

一体感で、幅広い世代から愛されるモナカアイスです。

森永製菓 パリパリバー バニラ 8 本入

発売 30 年以上のロングセラー商品。実はシマ模様をきれ

森永製菓 バニラモナカジャンボ

チョコモナカジャンボの板チョコを抜いただけだと思ってませいに出すのがとっても難しい…。森永製菓独自の技術によんか？実はバニラのおいしさを追求するために、チョコモナ

りなせるワザです！

カジャンボとはアイスもモナカも変えています！

グリコ NEW ジャイアントコーン

森永乳業 pino 6 粒入り

発売 50 年以上の超ロングセラー商品！

1976 年に発売したピノ。そのネーミングはイタリア語で「松チョコとナッツが香ばしい定番コーンアイス。

ぼっくり」を意味する言葉をもじって“pino（ピノ）”と命名されました。

ロッテ 練乳ミルクバー

森永乳業 pino チョコアソート 24 粒入り

北海道産練乳を１００％使用した練乳「バニラ」「アーモンド」「チョコ」 の 3

ソースがたっぷり入っています！

種類のピノが入った人気商品。

HOKUREN AGRIPORT 29

情報クリップ

Information

番外編

夏におすすめ！熱中症対策に役立つアイテムとランキング
熱中症対策ではスポーツドリンク、塩あめがおす
ラルも一緒に排出されるため、水分と塩分をバラ
ンス良く取り戻すことが大事です。二つのアイテ
ムを上手に活用して、対策しましょう。

スポーツドリンク ランキング
コカ・コーラアクエリアスロッテ

プラテックス北海道バニラバー
10 本入

北海道産乳原料を１００％使用した、子どもから大人まで大人気のスティックアイスです。

すっきり飲みやすい後味で汗で失われる水分とミネラルを同時に補給できます。
1983 年の発売当初より人気の商品です。

大塚製薬

ポカリスエット
スポーツ時だけでなくお酒を飲んだ後や入浴の前後などさまざまなシーンに適して

明治 エッセルスーパーカップ超バニラ

ボリューム感とさまざまなフレーバーで若年層に大人気のカップアイス。

います。熱中症対策にも効果的です。

塩あめ ランキング
カバヤ食品

塩分チャージタブレッツ

ロッテ チョコバナナ

北海道限定で発売されているロングセラー商品。チョコとバナナの相性の良さがバツグンです。

発汗によって失われた体内の塩分を補給するのに適したタブレットです。ナトリウムとともに汗によって体から失われるミネラル「カリウム」を配合しています。

フタバ 里もなか

栗型のモナカに栗味アイス、栗味ソースが入った栗づくしのモナカアイスです。

春日井

塩あめ
ほどよい甘さと塩のうまみでさっぱりと仕上げた毎日食べたくなる定番の塩あめです。夏場の塩分補給におすすめです。
30 HOKUREN AGRIPORT

森永乳業 味わいソフトバニラ

まろやかで味わい深いベーシックなソフト
コーンアイスです。

ラクトアイス部門

すめです。大量の汗をかくと、水分だけでなくミネInformation

CLIP
情報クリップ

情報クリップInformation

2019 年度も「ホクレン担い手向け研修会」を開催！
ホクレン

営農支援センター

今年度から訓子府でも開催します。研修会
で「知識」と「仲間」を増やしましょう。

NEW!

1月21日
（火）
〜22日
（水）訓子府

小麦・豆類

2月19日
（水）
〜20日
（木） 札幌水稲※訓子府会場：ホクレン訓子府実証農場（訓子府町字駒里 184−7）
札幌会場：ホクレン研修センター（札幌市東区北 22 条東 2 丁目 1-15）※各研修は、定員 20 〜 30 名、料金 5,000 円（税抜）の予定。
※研修内容などは変更になる場合がありますのでご了承ください。

ます︒ 研修 を通 じて︑悩みや苦労︑

訓子府 女性向け農作業安全 女性限定

ホクレン営農支援 センターでは︑12月17日（火）

将来へのビジョンを共有 することで︑NEW!

おおむね就 農５年 以 内 の生 産 者 を

小麦・大豆

研 修 後 も助 け合 える仲 間 づく りの12月10日（火）〜11日（水） 札幌対象 とした ﹁担い手向 け研修会﹂

トマト

機会にもなります︒

11月19日（火）〜20日（水） 札幌を毎年開催 しています︒

実施済

今 年 から︑ 新 たな開 催 会 場 とし

ICT等新技術

研修はさまざまなテーマで実施 し

7月10日
（水）
〜11日
（木）訓子府NEW!

7てホクレン訓 子 府 実 証 農 場 が加 わ

備考て お り︑ 目 的 は ﹁ テ ーマご との基

研修テーマ

り︑ 道 東 地 域 からの参 加 も便 利 に会場※

礎知識の習得﹂ と ﹁担い手同士の

開催日

月に

新築したため︑宿泊の際も快適です︒

表 1.2019 年度担い手向け研修会一覧

なり ました︒ 研 修 寮 を今 年

講 者 の就 農 年 数 が比 較 的 浅いこと

各研修 の詳細 は︑ 研修実施 の約

訓子府実証農場の新しい研修寮。全室個室となり、女性専用部屋もあります。

を通 じて案 内 すJA

つな が り を深 める﹂ こ とで す︒ 受から︑ 基 本 的 な内 容 を中心に分 か2カ月 前 に各る予定です︒

りやすく学べるようにしています︒

研修には作付 け品目 や就農年数

な どが似 た境 遇 の受 講 者 が集 ま り「総合討論」では講師や事務局も加わって意見交換します（2018 年度水稲研
修の様子）。

参加者からの声
音更町

後藤 千秋さん2018 年度小麦・大豆研修受講

初心者でも分かりやすい情報交換の場
初心者の私でも分かる内容の研修で、とても良かったです。 また、 ほかの 農家さんのお話しを聞くことができたので有意義な情報交換の場となりました。
HOKUREN AGRIPORT 31

マンガで分かる ！

【 Ｇ Ａ Ｐ 入 門】

農 業 生 産 にな くては な ら ない農

G A Pでは、作 物などを 生 産 する 過 程のさまざまな作 業

ど参考になればと思っています︒

使 用 のた め気 を付 け る ポ イント な

思 いま す が︑ 農 薬 の適 切 な管 理 やそ れぞ れの農 場 で状 況 は違 う となど︶ も配置 しています︒

き や ち り と り︑ 吸 い取 る た めの砂に農 薬 処 理 専 用 の掃 除 用 具︵ ほう

保管庫の横には︑こぼれた時のため

粒 状 剤 の下 段に置 き ました︒ 農 薬

穴 の開いてないトレーに載 せ︑ 粉・起こった場合の備 えとして︑液剤はそ して︑ 転 倒・流 出 な ど が万一

底 しました︒

め︑袋 はクリップで留 めることを徹薬の場合︑ ボトルは栓 をしっかり締は入 れ ないこ と や︑ 開 封 済 みの農

液 肥 や防 除 具 など農 薬 以 外 のもの

ま た︑ 混 入 や汚 染 防 止 のため︑ます︒

保 管 庫 は施 錠 し︑ 鍵 を管 理 してい明で確保︒ 盗難対策 も併 せて農薬

ベルが読 める明 る さ を倉 庫 内 の照移 し替 えないのはもちろん︑常にラ

時 の容 器 で保 管 し︑ ほかの容 器 に誤使用 を防 ぐ ため︑ 農薬 は購入や作物 を守ることが大切です︒

や施設、資材などの項目ごとに望ましい状態が示され、現…いや 年？
やっぱり 年？

近くに種苗や薬 で す が︑ 誤った使 用 のほ か︑ 意

農薬以外のものを保管しない状の手法を見直します。当課がJGAP認証を取得する

施錠されている図 し ない混 入 や汚 染 な ど から︑ 人

トレーを敷き、
転倒、流出を防ぐ

際、「農薬の保管」
で確認・改善したことを紹介します。
分かりやすく
整理するのが大事なんだね！

明るさを確保する

これで文字が見やすくなったな！

購入時の容器のまま保管する

20 18

まず、外側！

非農耕地用の農薬は分けて保管する

この農薬の使用期限いつだっけ…
見づらいな

そして内側！

粉・粒状の
農薬を
上段に置く

専用の砂・
ほうき・ちりとり・
ゴミ袋を用意
液状の農薬は下段に置く

ここ、小さい
文字を
読むには
暗くない？

こういう時こそ
ＧＡＰを活用すべきでは？

そうと決まれば収納を見直そう！

農薬の保管
農薬保管を示す表示
開封済みの農薬はクリップなどで留める

ラベルを読める

19

見づらかったのは老眼が原因？

32 HOKUREN AGRIPORT

農産技術課
ホクレン 訓子府実証農場
主幹 佐久間 芳則

農産物を置かない

Agri Square

アグリ・スクエアは読者の皆さんと作るページです。

VOICE
読者の皆さんからの声

前号の読者アン
ケートにお寄せ

10 年近く続けていますが、今年は 「こすい ! と話していました。 つなぎより、

こがポイント」 を取り入 れて増収を目

普段の動きやすい服がいいと改めて感指してみます。

じました。

（石狩市・男性）• ミニトマトの 秋期増収栽培方法 の内• 地区 の 集まりに出たくないという意の 研究農場 での 内容を今後も読 みた

けてうれしかったです。

容 が 分 かりやすかったです。 ホクレン

いただいた声を掲載します。

（岩見沢市・女性）

いです。

（千歳市・女性）

見、全く同感です。 本音 の 意見 が 聞（男性）• 地区 の 集まりの 話、とても興味深

くこの 特集を組 んでほしいくらい 面白

GAP 入門• GAP 入門 の片付け作業はまさに今かった。

（鷹栖町・女性）

表紙• 今回の表紙、モデルの方がかっこよ

うちでもやっていて、棚も買ったので（音更町・女性）• 日頃、疑問に思っていたことが APなのが多くて良いです！

で 解決していくのがとてもうれしいで（共和町・女性）

す。農家 2 年目で何もかも心もとない• 趣味でやっている野菜 づくりですがく写っていて、インパクトがありました！

あの人のビューポイント• あの 人 のビューポイントの 写真です

びっくりしています。 （七飯町・女性）

そのほかのご意見• 最近の AP は面白いです！女性目線

毎日ですが、自分なりの工夫を重ね過（本業酪畜）、 他分野農業 の 紹介 にが、子どもの 悲しい事件 が 多い中で、ごしています。GAP の 普及にも期待

よって勉強になっています。

可愛い笑顔に癒やされました。素敵な大 ! です。これからもよろしくお願いし写真でした。

ます。

（名寄市・女性）（新篠津村・女性）（雄武町・女性）• レイアウトはとても見やすく分かりや特集「気候変化に負けない」• 気候のことは今後も続けて取り上げ• GAP 入門 の 記事 は 良 かったです。

すいと思 います。 色 づかいもキレイで我が家の倉庫などを見直すきっかけにす。内容がちょっと専門的すぎて、 そなりました。 夫 は 使用した 物を置くだの 作物 の 生産者にしか分からないとこてほしいです。10 年前 の 北海道とはけ。片付けは私。もっとアピールしてろもあります。

明らかに違ってきていると、本州出身

男の人の考えを変えてほしいと思う。

• 畑作農家さん向けの記事が多かったの私でも感じています…心配。

（湧別町・女性）（大樹町・女性）（湧別町・女性）

ように 思 いますが、ところどころに 酪• GAP についての記事は非常に助か農の話題もあって飽きませんでした。

• 身近な水はけ、地球温暖化、GAP

りました。私も 「GAP」 という言葉は（湧別町・女性）

ハウス管理など、旦那さんまかせではよく耳にしていましたが、どういうものなく、自分もアンテナを張って勉強してなのか詳細は知らなかったので、今回• 18 号 の 「女性 の 農力」 は 読 み 応

えがありました。リアルな声も多く、こいきます。

の 記事で理解できました。 ありがとうの 意見をよく載 せたなーと感心してい• 気象に対 する情報 は 難しい。 天気ございました。

ました。これからも現場の声をしっかり

今では通用せず。気象 の 変化は苦慮

アグリスクエア• アグリポーター REPORT に載 せて• ファームインをやっています。朝ドラ

いろな 方 に 「見 たよー！」 と言ってい関わったことのあるシニアの方が、乳搾ただけました。

りや哺乳の体験を希望してきます。

（大空町・女性）

予報も当たらないし、昔からの 情報もします。

（日高町・女性）• 気候に負けない農業がんばります。

（浦幌町・女性）

品種・技術ここがポイント• ミニトマトを栽培しています。摘房を（足寄町・女性）

届けてもらえたらと心から思います。

いただきありがとうございました。 いろ（訓子府町・女性）• 義母と、 アグリポーター REPORT（上富良野町・女性）にの 効果でしょうか。昔、農業（酪農）（広尾町・男性）の 中 の ユニクロのパーカーは 使 いやHOKUREN AGRIPORT 33

		

アグリポーターREPORTREPORT01

皆さんに感謝しながら、家庭菜園を楽しんでいます。
アグリポーター

安平町 中野 徳次郎さん
72 歳ですが、趣味として家庭菜園をしています。毎年
新しい作物に挑戦していて、今年は果樹の苗を植えました。
農薬 のことなどは JA の 方に助言をいただいているので大変助かっています。
また、家庭菜園用にミニ耕耘機を使っていますが、操作を誤ったり、忘 れた時などは、メーカーの 営業員の 方にもお世話になっています。

自分専用の畑で好きな野菜を育てるのは、とても楽しい
ですし、味も一番おいしく感じられます。

REPORT02

日々の仕事にも生かせます！
アグリポーター

千歳市

本田 莉奈さん作るのが難しい野菜は、栽培方法を学ぶため、家庭菜園で同時に育てています。 ほかの生産者の方にお話を伺ったり、本で調べたりして手をかけることで、生育状況が良くなることがうれしいです。

仕事をしている農園と比 べると小さい畑ですが、主体的になって管理することで、よく分からなかった農園の作業についても理解することができました。

手をかけて栽培したミニトマトでトマトソースをよく作ります。甘みが濃く、ほどよい酸味があるので、夫がとても喜んでくれます！

REPORT 全道各地のアグリポーターから直送のレポートが届きました。
今回のテーマREPORT

私のお気に入りの庭・家庭菜園！

03

毎年の楽しみです！
アグリポーター

富良野市

五十嵐 翔太さん

我が家では、庭先で枝豆を栽培しています。 その理由はビールに合うからです。枝豆の成分はアルコールの分解を助けるため、栄養的にも相性が抜群のようです。家族も大好きなので、夏の夜はみんなで食べています。
今年から枝豆をたくさん食べられるように、大豆を作り始めました！
34 HOKUREN AGRIPORTREADER COMMENTS作業に忙しく、何かと慌ただしい夏。作業に追われがちな季節ですが、短い
北海道の夏をしっかり楽しみたいものですね。

園に行って、子どもや友達と遊びます。

帰り際にアイスを買って食 べるのは最高です！

（網走市・女性）• 夏…嫁いだ頃はどこへも行けず、嫌でした。10 年経った今 では、この 作

業はあと何回主人や父とできるかな…
と思いながら頑張 れています。子ども

ウッド デッキで１ 人 ビ ー ル

片手に焼 き鳥焼いて夕日 を観ることが最高の幸 せ︒︵栗山町・男性︶• 近場にある噴水や水遊びができる公の用事ででかけるので、息抜きできているからかな。

美容・健康管理が大切です

私の夏はこれ！

• 夏は正直仕事が忙しくなります。なの• ハウス 栽培 の 作物 の 収穫 なので、40℃近くあるサウナのような環境 は、• 盛夏、妻と一緒にそれぞれ 刈払機

を 使 い、 水路 の 周辺 を 掃除刈り中、もたちと夜 は 花火！休 みの日には 水遊

ダイエットと美肌効果あり ！

突然妻 の 姿 が 視界 から消えた。 そし（上富良野町・女性）

で、気分転換にも昼食 は BBQ！子どび！と特別ではないけれど、えいっ！気（新十津川町・女性）

合を入れて楽しめる時間を作るようにしています。

（日高町・女性）

ン！ であった。幸い妻も機械も無事で• 昨年は夏バテになってしまったので、• ダイエットにぴったりの 夏！食欲 が 落

ちて 仕事も忙しくて、野菜をたくさんため、 その 時期 の夕方 は 「夏祭りメ

収穫したり、もらったりして 1 年のうち

ニュー」 にします。 たこ焼き、 かき氷、一番痩 せます。 だけど、冬にはしっか

お好 み 焼き、 チョコバナナなどを食 べ、り戻っています…。（岩見沢市・女性）（千歳市・女性）

れて、火を起こし、冷凍 のホルモンとサガリを休憩所の流しで解凍。１時間後に戻って、一人焼き肉。当然、生ビー
ルも。

（当麻町・男性）︵共和町・男性︶• 特に用事がない日曜日の夕方、田ん子 ど もの夏 休 みの宿 題 と収穫に追 われること︒

花火をしたりと夏の夜を楽しみます。

（浦河町・男性）（岩見沢市・女性）• 夏は仕事で忙しく夏祭りに行けないぼの水を見に行く前に、七輪に炭を入笑い話となった。水の浸食には要注意。

今年は暑さ対策を万全にしてやっていきたい ！

食べる！飲む！が最高て水しぶき。 機械もろとも水路にドボ• 昨年、義母に買ってもらった浴衣に合 わせて、 がま口バックを手作りする予定です。

（富良野市・女性）• 夏の甲子園！試合はもちろん、ブラバンも楽しめるので、終 わると夏も終わるように感じ、毎年プチ抜け殻になります。

（秩父別町・女性）

HOKUREN AGRIPORT 35

Agri Square

読者アンケート

Q.「あなたにとっての夏」とは何ですか？
やっぱりお仕事です• とにかく草刈り。1 回目が終わった頃• 夏 は、小麦刈りといも掘りに明け暮

は、自家野菜 の 手伝い。母親 の 趣味

かに遊びにいきたい。 （芽室町・男性）には 2 回目が 待っている（泣）
。 あと
です（笑）
。

（滝川市・男性）• 牧草収穫は夏 が 始まる合図。 終 わ

ると夏も終わる。

れる。 でも、子どものためにも、どこ（幌延町・男性）

レジャー＆おでかけ！
• 草とりやハウス作業に追 われていた
夏とならないよう、今年は必ず 「これ学生時代、夏 は 貯 めたバイト代で全国 のロックフェスに参戦する• 夏といえばキャンプを楽しんでいましをやった」「ここに行った」 などを記

たが、就農してからは 毎日がキャンプ録している。 ちなみに今年は、近くののような…！
？今は夏といえば毎日がアウ

山（中学生の頃に登った）に、登ろう

トドア生活のようです。

と計画している。

（平取町・女性）• 施設園芸の我が家。夏は収穫、収（網走市・女性）• 現在は子どもの野球応援、毎週末！

10 年前は畑、牛舎と外に出ずっぱり

季節 でした。 今 は 家族 のために雑草や病害虫と戦う季節です。

穫、ひたすら収穫。 （剣淵町・女性）（上川町・男性）• 畑作専業 なので、真夏 は 13 時半、（湧別町・女性）• 昨年 から薪 ストーブに 変 えました。

まだ温かい風が袖口から通り抜けると、• 夏はドライブが気持ちの良い季節。

（標茶町・男性）（富良野市・女性）

夏は薪作りという仕事が増えました。

ルなどさまざまな機械に乗 れたり、扱えたりするので、寝る間もないほど忙しいですが、毎年夏が楽しみです。

（足寄町・女性）• 花の出荷作業にひたすら集中。 いかに家事を手抜きして、子どもたちにも構 わず 農作業をこなすか。 夏 の 出荷作業に１年の運命をかけています。
（当別町・女性）
36 HOKUREN AGRIPORT

時間 が 少しでも空 いたら軽トラで畑をドライブしたいです。（札幌市・女性）

ヤマメ釣 りが解禁になると︑夏 だなー

大変。 でも、トラクターやタイヤショベ

スッと汗がひく。 そんな感じが好きです。

と な り ま す︒ 子 ど も が小 さいので︑草地を 70ha ほどこなすので、非常に時 には 14 時 から作業 を 開始します。

なかなか行 けていないです が︑ 今 年

す。親方と 2 人で飛び 地で傾斜地 の

あの頃はよく頑張った…！

は行 きたいな！ ︵訓子府町・女性︶• 夏といえば、やはり牧草収穫作業ででワンオペ 育児だった戦 いの日々…。

Agri Square

田植え。僕の担当は
みんなの疲れを癒やすこと！

しいやつがあそこからおい。 標茶町・男性
出るんだよな～

江別市・女性あなたの作品を大募集 !
写真・川柳をぜひお寄せください

趣味、活動、料理、ペットなどあなたの日常をSENRYU
一番草
収穫はかどり（雄武町・女性）

シカ残念

草刈るぞ

（石狩市・男性）

そっちへ逃げても雑草をプレゼントしておきます！（編）

カエル君

まるで追いかけっこのようですね。
（編）

アクセスいただけます。

（幌延町・女性）

こちらのアドレス・コードから（名寄市・女性）

川柳の応募：裏表紙の応募ＦＡＸ、
またはイン
ターネットでご応募できます。

（北見市・女性）

投稿欄がありますので、そこから投稿できます。

この時期は 寝ても覚めても 天仰ぐアンケート回答ページにアクセスすると写真

天気は本当に気になります。
（編）

写真の応募：スマートフォン・パソコンで読者

春作業 軽く２万歩 膝なげき用しません。
ぜひお気軽にお寄せください。

作品が紹介された方には粗品を進呈します。
大変さがひしひしと伝わります。お疲れさまです。
（編）

進呈します。なお、投稿いただいた写真はアグ
リポートの誌面づくり以外の目的には一切使

日ごろの農作業や暮らしのことを川柳にしてお寄せください。

降らぬ雨 朝つゆさんが たよりなの

感じた川柳などあなたの作品をアグリポートにお送りください。採用された方には粗品を農業なんでも川柳

農作業や暮らしのことを川柳に。

作物も喜んでいますね。
（編）

撮影した写真やイラスト。忙しい作業のなかで丘の畑ならではの、空に向かって草とりです！

別海町・女性

投稿いただいた何げない日常の風景をお届けします。

上富良野町・女性

ちびモーモーさんと仲良く
新ひだか町・女性
写真撮影☆

双子ではないのですが、顔の模様がお互い反対にあり仲良しコンビです。

PHOTO

アグリ・フォト

https://jp.surveymonkey.com/r/52S3FJKHOKUREN AGRIPORT 37

編集後記

P

From Editor「自分 がいかに 恵まれているかに気が付いた。 そこから心を入れ替えて、本腰を入れるようになりました。」「点を集 めて面にして、 みんなで成長していく」 …。 今号 の 「 あの 人のビューポイント」 東井会長の言葉

できれば何て素晴らしいことでしょう。
さて、これから本格的 な 収穫時

期を迎えますが、暑さ対策は万全でしょうか？今月の 特集 「夏作業 のリスク」 では 医学、産業界、 スポー
ツ 界 から熱中症対策 などについて

S

E

N

T

アンケートにお答えいただいた方に抽選でプレゼントを差し上げます。
裏表紙の記入欄に必要事項をご記入の上、FAX またはパソコン・ス
マートフォンでお送りください。
※当選者の発表は商品の発送をもって代えさせていただきます。

A

しょうか？きっかけは人それぞれです
チベーションを持ち、楽しんで成長E

読者プレゼント 応募締切 2019年9月30日（月）に共感される方は多いのではないでが、農業 に 携 わるみんなが 高 いモ

R冨田ファームミルクジャム・生キャラメル詰め合わせ…………………………………………… 合計 10 名様

牛乳とグラニュー 糖 のみで作られ、濃厚で後味の良いおいしさを楽しめる「ミルクの 夢ミルクジャム」と生キャラメル

仕立ての 「生キャラメルジャム」。手作
りの 丹精込 めた 逸品 「純生 キャラメル」。
自慢の商品をセットにしました。
内容●ミルクの夢（ミルクジャム）80g●純生キャラメル10粒入 2個

貴重なアドバイスをいただきました。
ぜひ参考に！
！（T・N）

B

2本 ●ミルクの夢（生キャラメルジャム）80g

2本

表紙コーディネートの作業着
M・L サイズ………… 合計 3 名様

表紙で使用された作業着 のハットとガーゼ
ホクレンの営農情報誌

アグリポート2019.8-9

編集

VOL.20ホクレン農業協同組合連合会
農業総合研究所 営農支援センター
営農支援推進課内 アグリポート編集部

back number

チュニックのセットをプレゼントします。 サイズは女性用 M・L となります。応募用紙または 応募フォームにご 希望 のサイズをご 記

入ください。
ヤッケリバーシブルハット
Wガーゼチュニック
全てmonkuwa（モンクワ）●●

アグリポート アーカイブのお知らせ

Web でアグリポートバックナンバーを公開中

https://www.hokuren.or.jp/kouho/ap/

編集部より

編集部では、さまざまなご意見、ご要望、厳しいご指摘も含め誌面に反映させていきたいと思います。
ぜひ、あなたのご意見をお聞かせください。

38 HOKUREN AGRIPORT読者アンケートのお願い

皆さんのお役に立つ誌面づくりのために、ぜひあなたの声をお寄せください。

ホクレン アグリポート※お送りいただいたご意見は「Agri Square」コーナーに掲載させていただく他、誌面づくりに反映させていただきます。

プレゼントのご応募・ご意見は FAX かパソコン・スマートフォンで※当選者の発表は商品の発送をもって代えさせていただきます。

011-742-9202

FAX ご応募先

応募締め切り：2019 年9 月30 日（月）パソコン・スマートフォンご応募先

ご応募は
こちらから

https://jp.surveymonkey.com/r/52S3FJK［プレゼント応募記入欄］下記の内容をご記入ください。

2019 Vol.20※お名前・ご住所・お電話番号は商品発送時に使用いたしますので正確にご記入願います。

お名前

ご職業

1. 生産者

2019 年 8 月 1 日発行

性別：男・女

年齢歳

3. その他（

）

ご職業で
「生産者」
とお答えの方の営農形態は？
※該当するもの全てに◯をつけてください。

ご住所〒

2. 系統職員

-

1. 稲作

2. 畑作

3. 園芸

5. その他（

4. 酪畜）

発行人：小川雅勇

ご希望のプレゼント ※ A・B いずれかに◯印をご記入ください。
お電話番号

発行：ホクレン農業協同組合連合会 農業総合研究所 営農支援センター 営農支援推進課 〒 060-0906 札幌市東区北 6 条東 7 丁目 375 番地 TEL .011-788-5467［アンケート回答書］下記の質問にお答えください。
Q1. 誌面で興味深かった記事はどれですか？ ※複数回答可● □ 0. 表紙● □ 1. あの人のビューポイント● 特集 夏作業のリスク□ 2. 夏作業におけるリスクと対策□ 3. 熱中症を防ぐための環境整備□ 4. 夏バテしない身体づくり□ 5. 日焼け止めの正しい使い方□ 6. スマートウォッチに注目！
●ホクレン マーケット通信□ 7. 躍進を続ける「ダントツ日本一」 の北海道もち米消費モデル● みんなの取り組み広場□ 8. 上川管内６ＪＡ合同で 「農業パートのオシゴト説明会」を開催□ 9. 農作業ボランティア（ボラバイト）で田植え作業をサポート● 品種・技術ここがポイント！
□ 10. 厳寒地における冬の野菜づくり□ 11. 酪農場のデータを使って乳牛の健康状態を改善する● 情報 CLIP□ 12. 土づくりは未来への投資□ 13. 油圧式サブソイラー 「デコンパクター LSM」
□ 14. 気象リスクを減らす自給飼料生産体系□ 15. 北海道で栽培できる新作物（メキャベツ）□ 16. 人気のアイスクリーム類ランキング□ 17.2019 年度も「ホクレン担い手向け研修会」を開催！
●マンガで分かる ! ＧＡＰ入門□ 18. 農薬の保管● Agri Square□ 19. 読者の皆さんからの声□ 20. アグリポーター REPORT□ 21.読者アンケート Q.「あなたにとっての夏」とは何ですか ？

A 冨田ファームミルクジャム・生キャラメル詰め合わせ
希望サイズ
B 表紙コーディネートの作業着 ( M・L )Q2. 今号の満足度をお答えください。
非常に良い

良い

普通

悪い

非常に悪い

Q3. 今後取り上げてほしいテーマをご記入ください。

Q4. 「ご飯のおとも」について教えてください。
（好きなポイントやエピソードも含めてお寄せください）

Q5. ご意見・ご感想・改善点などをご記入ください。

＜農業なんでも川柳＞応募欄□ 22. アグリ・フォト□ 23. 農業なんでも川柳※お送りいただいたお名前、ご住所、お電話番号などの個人情報は商品の発送、誌面づくりの基礎データとしての目的以外には一切使用いたしません。個人情報は厳重に保管・管理し、漏洩、滅失、毀損の防止、その他安全管理のために必要かつ適切な措置を講ずるよう努めます。また第三者への提供・開示などは一切いたしません。