役員就任挨拶［特集］

栽培技術を学び積極的に取り組む【ヒ マ ワ リ 】
名田町野島
さ とう

佐藤

ゆう

優 さん（23才）

ヒマワリ５０a、スターチス９０a の花き類、小玉スイカ２０a を
両親とともに栽培して
います。

紀州農語り

2

学生の頃から意識が強く
ヒマワリ栽培に挑戦
学生の頃から農業を受け継ぐ意識 が 強 か っ た た め、 大 学 卒 業 後 に
就 農 し た 優 さ ん。 両 親 か ら の サ ポートを受けながら農業を始めまし

栽培もしています」と優さんは話す。 ま た、 秋 か ら は ス タ ー チ ス のた。 今 で も ま だ ま だ 研 究 し て い ま

きに採花しなければならないのないですが、早朝の気温が低いと

徹 底 し て い ま す。
「栽培は難しくは、病害虫の発生等にも注意してす。

しく思います」と優さんは話しまが咲いて綺麗な光景を見た時は嬉で、その時は大変です。でも、花します。

月から順番に定植栽培管理を徹底！
開花したときが感動
ヒマワリは
し、 約

青年部活動
積極的に取り組む

た。 ま た、 農 業 を し て い る 地 元 の
先 輩 達 と 情 報 交 換 を し、 効 率 よ くが主に栽培している品種は「東北日で採花します。優さん

作 業 す る 方 法 や、 栽 培 技 術 な ど を

八 重 」。 花 び ら が 重 な っ て い る とＪ Ａ 青 年 部 名 田・ 塩 屋 班 に 所 属

え学んでいます。

こ ろ が 特 徴 で す。 今 年 は 順 調 に 栽する優さん。青年部活動の中で、地や「 数 年 前 か ら、 夏 の 花 に 挑 戦 す る

培できているそうです。栽培管理

4

ためにヒマワリの栽培を始めまし

域の小学校を対象とした食農教育に

取 り 組 ん で い ま す。
「 野 菜 の 定 植、収穫などを行う際には積極的に、子ど も 達 に 教 え て い ま す。 子 ど も 達 には野菜の成長を知ってもらって、さらに苦手な野菜を好きになってほしいです。また、大人になっても次世代に伝授してほしいです」と優さんは思い溢れています。

ま た、「母の日参り」のＰＲ活動

紀州農語り…………………… ２

特集…………………………… ４

役員就任挨拶

トピックス…………………… ６

あぐりガイド………………… 

ベジタブルライフ…………… 

10インフォメーション………… 

15

紀州紹介……………………… 

16

表紙紹介…………………… 

ふれあいコーナー・

読者の広場…………………… 

17

18

ＪＡ紀州クッキング………… 

1920に も 取 り 組 ん で い ま す。 全 国 各 地 へ出向いて様々な人と交流し、知名度

紀州農語り

3

を上げていきたいと意気込んでいました。

Contents 2018. August70

役員就任挨拶
こ の 度、 ６ 月日に開催されまに お き ま し て、 Ｊ Ａ 紀 州 の 代 表 理

した第４回通常総代会後の理事会

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事組合長として選任されました

光 洋 で す。 大 役 の 重 責 を 痛 感 す ると 同 時 に、 全 力 で 誠 実 に 職 務 を 全
年 ４ 月 に 合 併 し、 地 域

う す る 決 意 で ご ざ い ま す。 Ｊ Ａ 紀
州は平成

を通じ、組合員への最大奉仕を実現することを社会的使命として、地域農業の社会から信頼を得ながら総合事業

26

発展、組合員へのサービスの提供、地域社会への貢献など皆様のご理解とご支

こ の 度、 代 表 理 事 専 務 理

年９月にＪＡを退て い ま す が、「 農 業 な く し て 未 来 な し 」、 我 々 が ま ずや ら な け れ ば な ら な い 事

専務理事に選任された次第でございます。全力で職務を全うする

んでおりました。今回、地区理事に選任され、さらに、理事会でＪＡ紀州におきましても、全国のＪＡグループと同様に「農業は、 常 に 農 家 目 線 で 組 合 員 の 利 益 を 最 優 先 と 考 え、 組 合 員 の 営 農 と 生 活 を 守
地域住民の声に素直に耳を傾け、特に買物困難者対策として、
移動スーパー『と者の所得向上」「農業生産の拡大」「地域の活性化」を柱とするＪ

構築し、地域の活性化に一生懸命努めて参ります。ＪＡ紀州が、御坊市・日高郡・のもと、常に農家所得の向上と農業振興をスローガンに、堅実、健全な経営を最後に、『一人は万人のために、万人は一人のために』を基本に、相互扶助

深め、事業・活動を通じて、農業と地域社会の維持・発展に努め

を 旗 印 に、 組 合 員 の 皆 様 を は じ め と す る 地 域 住 民 の 皆 様 と の 絆 をを高く 絆を深く 魅力ある『農』と『地域』を未来につなぎます」

くてはならない存在となることを目指して、経営理念である「志Ａの自己改革に取り組んでおります。ＪＡ紀州はこの地域にはな

田 辺 市 龍 神 村 全 域 に、 無 く て は な ら な い 組 織 と し て あ り 続 け た い と 願 っ て おい申し上げます。

て参りますので、なお一層のご理解とご協力を賜ります様、お願し上 げ 、 就 任 の 挨 拶 と い た し ま す 。

り ま す の で、 今 後 と も 引 き 続 き、 ご 指 導、 ご 鞭 撻 の ほ ど、 よ ろ し く お 願 い 申て参 り ま す 。

く し 丸 』 を 管 内 に ６ 車 走 ら せ て お り、 行 政 と 連 携 し つ つ 生 活 イ ン フ ラ を 支 え

所存でございますので、どうかよろしくお願い申し上げます。

代表理事専務理事

り続けたいと考えております。また、採算性の厳しい環境においても、組合員、専業農家として農業を勤し職 さ せ て い た だ き、 そ の 後

平成

おります。

改めてその重責を痛感して事の大役に選任されました。

耕平

津村

光洋

援 を 支 え と し て、 運 営 し て お り ま す。 昨 今、 農 協 改 革 に つ い て 国 で 議 論 さ れ

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代表理事組合長4

集特ＪＡ紀州第４回通常総代
会、 理 事 会 を も ち ま し て、
総務担当常務理事に再任され、 改 め て 責 任 の 重 さ を 痛
感 し て お り ま す。 Ｊ Ａ 紀 州と し て、 組 合 員・ 地 域 住 民の皆様に信頼され親しまれるＪＡ作りを目指して参り
ま し た が、 今 後 と も、 組 合
員皆様と一体となったＪＡ
運 営 を 図 る と と も に、 食 農
教育や地域住民とのふれあ
い 活 動、 地 域 貢 献 活 動 に も取り組んで参ります。また、コンプライアンス意識の向上 や 人 材 育 成 を 図 り、 Ｊ Ａの総合事業の特性を活かした 事 業 展 開 を 通 じ て、 信 頼
性・ 健 全 性 の 高 い Ｊ Ａ 経 営に 取 り 組 ん で 参 り ま す。 ＪＡ紀州の自己改革については、「やっぱりＪＡ紀州は地域に無くてならない」と多く の 組 合 員・ 地 域 住 民 の 皆様 に 思 っ て 頂 け ま す 様、 役
職員が一丸となって取り組ん で 参 り ま す の で、 今 後 とも、 よ り 一 層 の ご 理 解、 ご
協力をよろしくお願い申し上げます。

営農販売担当常務理事

こ の 度、 営 農 販 売 担 当 常
務理事に選任されました本
谷 で ご ざ い ま す。 地 域 農 業の中心である営農販売及び営農関連事業を担当するにあ た り、 改 め て 責 任 の 重 さを 痛 感 し て お り ま す。 今、
ＪＡでは農業所得の増大と農 業 生 産 の 拡 大 な ど、 Ｊ Ａ
自己改革に取り組んでおりま す。 こ の よ う な 中、 営 農
販 売 事 業 で は、 地 域 農 業 の振興と組合員の皆様の所得
向 上 を 最 大 の 目 的 と し て、
主要農産物の産地振興とＪ
Ａ紀州ブランドの早期確立、
ま た、 有 利 販 売 と 一 元 出 荷に向けた取り組みを強化して 参 り ま す。 ま た、 営 農 関
連 事 業 で は、 梅 加 工・ 直 売事 業 を 始 め、 農 地 の 中 間 管
理 事 業 や 生 産 事 業 な ど、 今まで以上に実施強化して参り ま す。 農 業 環 境 は 非 常 に
厳 し く、 地 域 農 業 を 牽 引 す
るＪＡの責務はより重大と考えております。今後とも、組合員の皆様の期待に応え
ら れ る 様、 役 職 員 一 丸 と なって事業展開をして参ります の で、ご 支 援、ご 協 力 を よ
ろしくお願い申し上げます。

金融共済担当常務理事

この度の役員改選に伴い、金融共済担当常務理事に選任されました西山でございます。
信用事業につきましては、
マイナス金利を背景に資金収支の低下が進むなど特に厳しい事業環境にありますが、 専 任 体 制 の 強 化 や 相 談
機能の充実など事業運営体
制 の 更 な る 充 実・ 強 化 に 加え、 地 域 農 業 の 振 興 に 寄 与する農業金融機能の高度化に 努 め て 参 り ま す。 ま た、共 済 事 業 で は、 Ｌ Ａ（ ラ イ
フ ア ド バ イ ザ ー） に よ る ニーズに即した「ひと・いえ・
くるまの総合保障」の提案に 取 り 組 み、 安 心 と 満 足 の提供に努めて参ります。
Ｊ Ａ 紀 州 が、 今 後 と も 地
域農業の振興と地域の活性化に向けた役割を発揮できる 様、 微 力 な が ら も 精 一 杯
取り組む所存でございますの で、 組 合 員・ 利 用 者 の 皆様 の よ り 一 層 の ご 支 援、 ご協力をお願い申し上げます。

購買店舗担当常務理事

こ の 度、 購 買 店 舗 担 当 常
務理事に選任されました中筋でございます。
Ｊ Ａ自 己 改 革 が 問 わ れ る
中、 組 合 員 の 皆 様 に 信 頼 され る 購 買、 店 舗 事 業 の 展 開を目指して参ります。
購 買 事 業 で は、 農 家 の 経
営 改 善 に 向 け、 生 産 資 材 のコスト低減に取り組むととも に、 生 活 事 業 で は 組 合 員の皆様が求める商品を提案
し て 参 り ま す。 ま た、 店 舗
事 業 で は、 地 域 密 着 型 の 店
舗として「安全、・安心」を基 本 に、 地 域 の 皆 様 方 に 親
しまれる店舗運営に取り組
む と と も に、 移 動 ス ー パ ー「 と く し 丸 」 事 業 を 拡 大 し、
見 守 り 活 動 を 行 い な が ら、
Ｊ Ａら し い 運 営 を 行 っ て 参ります。
組合員の皆様に信頼される 事 業 展 開 を、 役 職 員 一 丸となって取り組んで参ります。 今 後 と も ご 支 援、 ご 協
力をよろしくお願い申し上げます。

す の で、 ご 指 導、 ご 鞭 撻 をＡづ く り に 頑 張 っ て 参 り ま

住民の皆様に信頼される Ｊ

こ れ か ら も 組 合 員、 地 域

参ります。

保するための監査を行って証と事業運営の健全性を確

コンプライアンス態勢の検に公正不偏の態度を保持し、今 後 も 自 己 研 鑚 に 努 め、 常微 力 で は ご ざ い ま す が、求められております。

して監査技術の向上が強く

急 速 に 進 む 中 で、 監 査 人 と近 年、 業 務 の シ ス テ ム 化 がも 多 岐 に わ た り ま す。 ま た事 業 規 模 で あ り、 事 業 展 開

Ｊ Ａ紀 州 は 県 下 で も 有 数 の力 不 足 を 感 じ て お り ま す。

年 半 に な り ま す が、 未 だ にす。 監 査 業 務 に 従 事 し てされました田原でございま

こ の 度、 常 勤 監 事 に 選 任

常勤監事

よろしくお願い申し上げま

す。

集

特

5

康浩

中筋

崇
西山

昌平
本谷

忠
東

幹雄

田原

6

総務担当常務理事

ヴィーナス

Venus
パール

Pearl

場
道
し
ら
く
」
「粋

３講座同時開講！

21

ＪＡでは、地域の方々にＪＡを知ってもらい、ＪＡの各事業を利用していただくきっかけづくりのために、地域住民向けの講座を開講しています。
今 回、 第 期「 女 性 大 学 ヴ ィ ー ナ ス 」
人、第 期「女性倶楽部パール」 人、
第 期「『 粋 』 く ら し 道 場 」 人 が 参 加します。
月 日、ＪＡ紀州本店で 講座同時
開講式、第 回講座を開催しました。
開講式は 光洋組合長から挨拶があり、女性会 大畑秀美会長からお祝いの言
葉をいただきました。その後各担当常務
9

1

人間関係づくりの秘訣～」と題して内田氏の体験談を交えながら、どのようにす
れば人が動くのかを分かりやすく話して

ＯＮＮＥＣＴ（株）代表取締役 内田雅章氏を招き「人脈力の作り方～世代を超えた理事からＪＡ事業説明を行いました。
第１回講座の特別講演では、ＴＯＰ Ｃ

3

4

2

23

15

2

7

く れ ま し た。「 心 で 受 け 止 め た ら、 行 動で表すこと。アクションすることでしか、人には伝わらないし、結果に繋がらない」と受講生に熱く伝えました。受講生は熱心に耳を傾け、メモする様子も見られま
した。

▲男性講座
「粋」
くらし道場のみなさん▲女性大学ヴィーナスのみなさん▲TOP CONNECT（株）代表取締役 内田 雅章氏▲女性倶楽部パールのみなさん

大人気の地域住民向け講座

自己改革

6

トピックス

食農教育支援～自然の恵みに感謝する気持ちを育んで～

自己改革

JA では、地域の子ども達の食農教育を支援しています。
営農指導員、くらしの活動課職員、青年部員、支店職員などがお手伝いしています。

え
さつま芋植

け

梅拾い&塩漬6 月 28 日
1 年生 14 人、6 年生 15 人

名田小学校

6 月 22 日

全校児童 53 人

験梅ジュース体6 月 22 日

家庭科クラブ 20 人

印南小学校

験

梅ジュース体

7月2日

全校児童 25 人

7 月 11 日

全校児童 47 人

清川小学校
岩代小学校

験

梅ジュース体がいなポートで消防訓練
地域と協力しています
JA 紀州は、積極的に地域活動に協力しています。6 月
25 日～ 7 月 25 日、名田消防団と野口消防団に、がいな
ポート駐車場を消防訓練場として利用して頂きました。8月 4 日の県大会に向けて、団員達は団結して練習に励んでいました。

江川小学校

志賀事業所を見学！
自分の生活との関わりを知る
6 月 28 日、志賀小
学校 2 年生 5 人が社
会見学で、志賀事業
所を訪れました。事
業所内を見学し、JA職員へ質問する姿も見られ、熱心に社会勉強をしていました。

7

トピックス

女性会ニュース
●活動報告●視察研修旅行に行ってきました！

7 月 11 日、ときわ寮川辺園で、かわべブロック「ひま各支部で、日帰り視察研修に行きました。

わりクラブ」の発表会を開催しました。10 人が歌、踊りを披露し、最後の曲は、利用者の方々と一緒に熱唱しました。

▲ 6 月 28 日御坊・湯川支部

兵庫県淡路島7 月 18 日、御坊支部が島会館で金山寺味噌を作りました。

▲ 7 月 4 日藤田支部●フレッシュミズ

奈良県

バーベキューで交流会！

7 月 24 日、 日 高 川 ふ れ あ い ド ー ム で 交 流 会 を 開 催
し、会員と子ども合わせて 31 人が参加しました。バー
ベキューを楽しみ、また子ども向けの野菜クイズもあり、
親子で交
流を深め
ました。
みはまブロック東支部の有志会員が、休耕地を活用し、5 月に 2,200 本のひまわりの種をまきました。会員達が世話をして、7 月中旬には満開になり、地域の方々に好評でした。また、ひまわりこども園の園児達も遊びに来てくれました。

● JA おきなわの女性会員達と交流！
6月20日、JA おきなわの女性会員の皆様が JA 紀州に視察研修に訪れました。南高梅の選果機の見学や、南高
梅について熱心に学んでいました。その後の交流会では、互いの女性会活動などの情報交換を行いました。

牡羊座

3/21〜 【全体運】物事を悪い方に考えそう。あまり深刻にならず、失敗しても笑い飛ばしてしまうぐらいが正解。ハーブティー吉4/19 【健康運】ストレスを感じがち。適度な気晴らしを 【幸運を呼ぶ食べ物】サンマ

9 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

トピックス

8

営農指導員表彰制度 成果発表大会
田中俊史指導員が最優秀賞！近畿大会に出場決定
7 月 18 日、平成 30 年度営農指導員表彰制度成果発表
大会が、和歌山市の JA ビルで開催されました。和歌山県
内 8JA から代表の 8 人の指導員が、1 年間地域で生産振興に取り組んだ内容・成果を発表しました。成果発表大会では、取り組んだ内容を共有し、日常業務に反映させること
で、営農指導機能の一層の強化を図ることを目的として、開催されています。

▲田中指導員発表の様子

JA 紀州から、いなみ営農販売センター・センター長の田中俊史指導員
が出場し、最優秀賞に選ばれました。田中指導員は「ミニトマト日本一へ！
赤糖房・優糖星・王糖姫の挑戦は続く～夢を描き実現～」と題して発表しました。ミニトマトを軸として部会を中心に JA と生産者が一体となった取り組みにより、日本一の産地を目指し、農家所得の向上を図ることや、
常に「夢」を持って取り組んでいることなどが評価されました。
12 月 19 日に滋賀県で開催される近畿大会で、田中指導員が県代表で出場します。
▲賞状を受け取る田中指導員（左）

営農販売

トピックス

●梅

●野菜

6 月 4 ～ 28

7 月 5・6 日、畑野集荷場で tomato-ume 加工用のミ

日、いなみ地区

ニ ト マ ト「 優 糖で初めて完熟梅星 」 を 4,220kgの荷受けを行い

集 荷 し ま し た。

ました。

当 JA 独 自 の 製
法 で、tomatoume に加工して

●野菜

います。

7 月 13 日、みなべ
いなみ豆部会は印南
支店で、キヌサヤの勉強会を開催しました。 部 会 員 20 人 が参加し、エンドウ類の害虫などについて
学 び ま し た。 ま た 7
月 20 日、 ア グ リ センターみなべでうす
いえんどうの勉強会●花き類
7 月 12 日、 東
京都の大田市場でガーベラサミットが開催されました。ガーベラの現在 の 状 況 を 報 告、記念講演などを行われました。

を開催し、部会員 30
人がさび病などについて学びました。

牡牛座
9

トピックス

4/20～ 【全体運】レジャー運が活性化。気の合う仲間と遊びに出掛ければ、大いに楽しめます。クリエーティブな活動にもツキ
5/20 【健康運】運動に励むのに最適。体力アップが可能 【幸運を呼ぶ食べ物】サツマイモ

9 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

柑橘類
柑橘 類 の 仕 上 げ 摘 果
今年の温州みかんは一部品種を
除 い て 着 果 量 が 少 な く、粗 摘 果 を

早生・中生・晩生・中晩柑類は※昨年ミカンハダニが多発生した園地では必ず防除を行って下さい。

極端な小玉果や傷果・病害虫被害

水管理
雨明けから盆すぎぐらいまで適度

味の良いみかんを作るには、梅
な水分ストレスを与えることが必

14/4

要です。しかし、極度な土壌乾燥

2 回目

は果実肥大の低下、小玉果、酸高㎜程度の潅水を行って下さに繋がりますので葉が巻き始めたらい。
品質向上対策（早生・中生のマル
月末までにマ

チ被覆、フィガロン散布）
早生・中生ではル チ 被 覆 を 行 っ て 下 さ い。 な お、
被覆前に土壌が極度に乾燥している場合は、降雨を入れるか潅水を行ってから被覆して下さい。また、被覆後の過度な乾燥は樹勢低下や月にかけて、台風の襲

酸高を招くので、葉水等を行って
下さい。
台風対策
月〜

来が多くなる時期です。マルチ重し石の確認、防風ネットの点検や
幼木・高接ぎ樹は支柱や誘引を行って、万一に備えて下さい。

（第 1 回目の散布から 20 日後）

／使用回数

倍

数

収穫前日数

考

8

果の摘果を行って下さい。

控えめにした園地が多かったと思上げ 摘 果 を 主 体 に 行 っ て 下 さ い 。
月中フィガロンの熟期促進と使用方法（樹勢低下園は除く）

備

9

10

あぐりガイド9 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

ゆら早生等の極早生では旬から仕上げ摘果を行って下さい。 こ の 時 期 に な る と 、 果 実 の 重
みで下に垂れ下がってきますが垂れ 下 が っ て い な い 果 実 は、 こ の 仕
上 げ で 摘 果 し て 下 さ い。 但 し、 上

5/21〜 【全体運】珍しく感情的になりやすいかも。人の行動に口出しすると、トラブルを招くので、ご用心。笑顔を心掛けて
6/21 【健康運】運動不足気味。小まめに動けば好変化が 【幸運を呼ぶ食べ物】アシタバ

双子座

2,000倍1083,000倍満開 70 ～ 110 日後

熟期促進

ダブルフェースフロアブル

使用回数
3,000 倍の場合
4回
1,000 倍の場合
2回

温州みかん

600倍

ミカンサビダニ

使用時期

的

目

種

品

向きの果実は新芽の発生を抑制す
るため収穫直前に摘果して下さ
い。

8 月下旬

ジマンダイセン水和剤

備考
収穫前日数
／使用回数
剤

倍数

われます。したがって後期摘果・仕病害虫防除指針（柑橘類全般）

薬
対象病害虫
防除時期

ミカンハダ
ニの防除に
90/4（晩柑） は ス タ ー マ
イトフロア
ブ ル 3,000
1/1
倍（7/1）もよい
ミカンハダニガ イ ド
830/4（温州）

黒点病

あ ぐ り

うめ
梅園 管 理 に つ い て
元肥 （ 月 ）来年の貯蔵養分を蓄積するための 重 要 な 時 期 で す。 こ の 時 期 の 施
用 は、 主 に 根 に 移 行 後、 翌 年 の 果
実・葉・新梢・根等に利用されます。
施 肥 量 に つ い て は、 各 営 農 指 導員に お 問 合 せ 下 さ い 。

90
カメムシ類にはキラップジョーカーフロアブル1,000倍（収14／２）もよい（表１）

14 日前まで

ウンカ類幼虫アプロードフロアブル
又はアプロード水和剤

1,000倍4回

7 日前までカメムシ類

スタークル顆粒水溶剤（アルバリン顆粒水溶剤）

2,000倍3回

7 日前まで～2回＊夏に植床にビニールを掛け、太陽熱消毒をする。

（表 1）水稲防除※穂揃期…圃場全体の穂が
％出た時期
収穫前日数

＊定 植 時 に 苗 木 に 、 フ ロ ン サ イ ド
ＳＣ
倍を１本当たり ～Ｌを灌注する。
強風・台風対策
風の影響を受ける園では、防風樹や防風ネット等で、強風対策をしましょう。
また幼木は、根が少ないため倒伏しやすく、支柱等で固定して下
さい。
干ばつ対策
梅は浅根性と言われ、細根の％は地表面からｃｍまでに分布し病害 虫 防 除ており、高温乾燥が続くと細根がカメムシの防除

水稲

ろは早めに潅水して下さい。

分の蒸散を防ぎ、潅水できるとこ燥する前に、敷き草、堆肥等で水枯れ、樹勢低下に繋がります。乾

ウメ シ ロ カ イ ガ ラ ム シ倍倍（ 月上旬～中旬）幼虫発生後
スプラサイド乳剤
又はアプロードフロアブル＊アプロードフロアブルは残効性が長いので、幼虫発生前に散布しても効果がある。
＊農薬の散布は、朝の涼しい時間に散布する。

くなっていますので、カメムシの近年、カメムシによる被害が多白紋 羽 病 防 除防除を徹底して下さい。カメムシ

収穫前の水管理コ ン バ イ ン 等 の 作 業 の 都 合 上、

早くから落水する圃場も見受けられます。早期落水や登熟期以降の水不足は粒張りが悪く、胴割れ米

日前を目などの発生の原因となります。刈り取り予定の１週間～

安に落水して下さい。

適期の刈り取り収穫時期は米の品質に大きな影響を与えるので、収穫時期を逃さ～％残っている状態がないようにして下さい。１穂に緑色籾が適期です。刈り遅れをしないためには、適期になってから刈り始め

るのではなく、天候や面積を考慮して早めに刈り取りを開始し、適期内に刈り取りが終わるようにすることが大切です。

収穫時期の目安

、

％

日を目安と

品種：キヌ ヒ カ リ・ イ ク ヒ カ リ・
コ シ ヒ カ リ・ ヤ マ ヒ カ リ・

きぬむすめ

出穂期から約して下さい。

※出穂期…水田全体の約 ～が出穂している状態のこと

3650の 防 除 適 期 は 穂 揃 期 が 基 本 で す。

50

35

500

＊枯れた樹の根は、掘り上げ園外
に出す。

15

9 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

あぐりガイド11

1040

6/22～ 【全体運】好奇心を刺激されることがあったら、とことん調べてみるとグッド。新しい趣味や習い事を始めるのも刺激大7/22 【健康運】うっかりしやすい月。けがに気を付けて 【幸運を呼ぶ食べ物】昆布

座

蟹

10

使用回数
数
倍

100

80

80

1,000倍

8 月上中旬

ブラシンバリダフロアブル
いもち病
紋枯病

1,500
1,000

剤
薬
病害虫
防除時期

20

9

9

野菜
●ミ ニ ト マ ト
昨 年 度 は、 定 植 初い、 高 品 質 な ミ ニ ト マ ト の 安 定 生●よう菜類って下さい。

播種後は、寒冷紗等で直射日光●ブロッコリー袋）用意します。

枚頃まで必ず寒冷紗を被㎖（約

根こぶ病の多発している圃場で病害虫については、摘葉や予防が 当 た ら な い よ う に し て 下 さ い。

播種

育苗

的な薬剤散布などで予防対策を行潅水量は本葉が出るまでは控えめ◦改良緑炎、おはようなど産を目指しましょう。

って下さい。
にして下さい。

㎏／～

は、連作を控えて下さい。

水分管理

月中旬～

播種は、 ａあたり

夕方の潅水は、病気、徒長苗の原 因 に な る の で 注 意 し て 下 さ い。

土壌水分や草勢を良く観察し決して多潅水にならないよう、植物もし、夕方潅水する場合は表面が本葉防除を行って下さい。農薬につい㎏～ａ）と石灰窒素袋／ａ ）を 施 用 し て 下 さ い。

「改良緑炎」
が特に発生しやすいです。

（て い る 場 合 は、硫 酸 マ グ ネ シ ウ ム

欠乏症が発生し生育に影響が出な 影 響 は あ り ま せ ん が、毎 年 苦 土

い欠乏症以外は収穫や収量に大き

苦 土 欠 乏 症 が 発 生 し て も、ひ ど

欠乏症対策

さい）

（ 高 温 時 以 外 は、 被 覆 し な い で 下

さ せ な い よ う に 注 意 し て 下 さ い。

生育が進むにつれて、苗を徒長覆して下さい。

～に必要な量で潅水を実施して下さ

湿る程度にして下さい。

い。過多な潅水は、根張りを抑制
日中、高温により葉が萎れる場てはお近くの営農指導員にお問い

育 苗 中 の 害 虫 に は 注 意 し、 適 宜

合には、葉水（散水）で対応して合わせ下さい。

しますので気を付けましょう。

下さい。

土作り
土壌改良資材めやす◦苦土セルカ 号◦ＢＭヨーリン㎏／

ますので、圃場全体に均一に散布

ガス障害が発生する危険性があり肥して下さい。

※ホウ素欠乏症が発生した園地には、ＦＴＥを ａ当たり ㎏施～）で短い間隔でたっぷりとかけ、

日は空けて定植を行「おはよう」についてはホウ素～

し、よく耕転して下さい。さらにを 施 用 し て 下 さ い。 石 灰 窒 素 は、

土壌混和ａ）または、オラクル粉剤（全面剤（全面土壌混和

根こぶ病対策でフロンサイド粉

根こぶ病対策㎏

温度管理
遮熱、遮光ネットを上手に利用
し、 ハ ウ ス 内 温 度 を 調 節 し て 下 さい。 ハ ウ ス 内 温 度 を 下 げ る 一 つ の方法として、夕方のハウス内への散水も効果的です。
交配作業
花房目まではトマトトーン

初 期 の 生 育 を 安 定 さ せ る た め、～による交配を実施して下さい。

60

確実に結実させるように努めて下倍

10期の台風等の影響により黄化葉巻病の発生が 確 認 さ れ ま し た 。
定 植 前 に、 再 度 ハ
ウスやハウス開口部に被覆している防虫ネットに破損してい1回る部分が無いか確認

1g／株

して 下 さ い 。

1日
モスピラン粒剤

ま た 定 植 の 際 は、
コナジラミ対策に粒剤を必ず施用して下さ い。 薬 剤 に つ い てはマルハナバチ導入
時期を考慮し選択して下 さ い 。

植穴土壌混和

1回

80

必ずＦＴＥを施用して下さい。

4

定植時

1～2g／株4

欠 乏 症 非 常 に 発 生 し や す い の で、

トマトトーンは薄い倍数（

1030 日以上ベストガード粒剤

12

あぐりガイド9 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

40

植穴処理土壌混和
コナジ
ラミ

1

10

30

定植時

使用量

8

1

100
60

2
10

ガ ス 障 害 回 避 の た め、 石 灰 窒 素 施

さい。

用後は

10

草勢 管 理既に定植がスタート し て い ま す。 再 度
ミニトマト栽培の基
本 を 確 認 し、 一 つ 一つの作業を丁寧に行

30

10

100

7

7/23～ 【全体運】ゆったり過ごせる期間。趣味や好きなことに時間を費やせば、充実感を味わえそう。部屋の模様替えもお勧め
8/22 【健康運】食べ過ぎに注意。栄養バランスも大切に 【幸運を呼ぶ食べ物】ミョウガ

獅子座

3

ハチ影響日数
防除薬剤

3

1

使用方法
使用回数 使用時期
病害虫

湿害 対 策ブロッコリーは湿きに弱いので
湿 害 対 策 と し て、 高 畝 に し て 排 水は十 分 と っ て 下 さ い 。
圃 場 が 他 に あ れ ば、 排 水 の 良 い圃場 で 栽 培 し て 下 さ い 。
●キ ャ ベ ツ播種～

枚の健全な苗を定植

月下旬～ 月初旬

品種：春系 号、金春など
定植
本葉
しま し ょ う 。

㎏

元肥（ ａ当たり施用量）
・ＩＢ６０４
又は
・ＣＤＵ
㎏

㎏施肥して

※追肥は、生育に応じてその時々施用します。 ａ当りＮＫ化成
又は千代田化成を下さい。
●なのはな
播種時期目安対策を行い、定植後のストレス軽減に努めて下さい。
定植前までに畝の底まで十分に水が入るように潅水を行って下さい。
〇定植
植え痛みの防止に努め、できる

お天気カレンダー

気象予報士（株式会社ハレックス）●檜山靖洋

月 は 台 風 シ ー ズ ン で、台風予報の進化月、

日本列島に近づく台風が最も多い

時 期 で す。 台 風 の 予 想 に は、 テ レ

ビや新聞などでもおなじみの予報

日先までだけ根鉢を崩さず、定植後はすぐの予報円と日先までの台風の強気 象 庁 で は、 今 年 新 し い ス ー パさの予想が発表されています。

ーコンピューターを使い始めました。 こ れ に よ り、 今 年 度 末 ま で に日先から日先まで延ばすことは台風の強さの予想をこれまでのに な っ て い ま す。 台 風 の 予 報 が より 早 く、 よ り 正 確 に 分 か る よ う に

正 確 に 分 か る だ け で は、 台 風 に よ

台 風 が 近 づ く こ と が よ り 早 く、

なってきます。

気象条件により変動はあります

る災害を避けられるわけではあり

止りの原因と考えられるオオタバ

ま せ ん。 台 風 が 来 る と 予 想 さ れ た

ね。

いいです

いけたら

活 用 し、 早 め の 行 動 に 結 び 付 け て

ま し ょ う。 そ の 上 で 正 確 な 予 報 を良 い か、 あ ら た め て 確 認 し て お きと き は、 ど の よ う な 準 備 を し た ら下さい。

ので、初期防除を徹底して行ってコガ類の発生が多くなってきます

が、盆明け頃（月下旬）より芯●寒小菊

円 が あ り ま す。 現 在 はに潅水を行って下さい。
●千両
時期に当たりますので、８月下旬

９月上旬は実腐れ病の後期発生で株がもたない傾向にあったの花き類定植準備（スターチス・カ散布を行って下さい。

から９月上旬にかけて、必ず予防※アブラムシ媒介のウィルス病が毎 年 問 題 に な っ て い ま す の で、

㎝

㎝

条千鳥植え

ょ う。 ま た、 小 苗 や 根 の 少 な い
さい。
・畦 幅
・株 間

ラ な ど の 堆 肥 を 十 分 に 入 れ、 根

スミソウ）

※乾燥する所や地力の弱い所につい て は、 特 に バ ー ク ミ ン や 稲 ワ
ば り の 良 い 状 態 に し て、 肥 大 期

ットや遮光ネット等を張るなどの定植の数日前にはハウスに防風ネ

定植圃場は、地温を下げるため、

〇定植準備

花き類

初期防除は徹底して下さい。

期を調整して下さい。

で、 気 象 状 況 を み な が ら 播 種 時※昨年度は気候の影響もあり、生育が早まり需要期の 、 月ま
310の乾燥時においても影響の受け難い土作りを行って下さい。
定植 時 に は 十 分 潅 水 し て 下 さ
い。

5

10

苗はできるだけ定植しないで下※初期生育を旺盛にし、寒さがくるまでに必要な外葉を作りまし

2

8

180
200
40

9

3

9 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

あぐりガイド13

8/23～ 【全体運】新しいことにチャレンジする好機。未体験の事柄でも思い切ってやってみる価値あり。新発売の商品にも注目を
9/22 【健康運】スポーツを楽しめば、体調が上向きそう 【幸運を呼ぶ食べ物】シイタケ

乙女座

2

5

9 305

6

35 1303858

鳥獣被害対策支援事業（JA 紀州）

鳥獣被害防止柵（電機柵）購入者にJAから助成金がでます!!
※目的
深刻化・広域化する鳥獣による農作物への被害を防止し、営農活動の継続を図り、農業振興につなげることを目的に、農作物等に被害を及ぼす鳥・猿・猪・鹿・アライグマ等（以下 ｢有害鳥獣｣ という。）の防護及び捕獲に協力頂ける者に対し、予算の範囲内で JA が助成します。
※助成対象者
JA 紀州の組合員及び市町を含む組織で活動する団体で、有害鳥獣対策を講じようとする者。
この事業を活用できるものは、国・県・町の補助事業実施者以外とする。
【注】事業予算に限りがありますので、規模の大きい事業の場合は、国・県・町の補助事業の方が有利ですので、そちらをご活用ください。
※助成対象
有害鳥獣の防護及び捕獲を目的とした次に掲げる資材に対し助成する。
平成30年4月1日から平成30年12月末日までに新たに購入し設置すること。
対象資材

助成要件

防護柵設備
（電気・トタン・ワイヤーメッシュ・ネット）柵

組合員の獣被害防止の為に設置するもの（同一園地での利用は、1 回限り）
「わな免許」所持者（狩猟者登録者）及び「わな免許」所持者（狩猟者登録者）を含む団体や市町が管理するもの。

くくり罠（有害鳥獣用）※助成対象事業費及び助成割合
予算の範囲内において、次の助成割合を上限に助成する。（事業年度助成予算額

280 万円）

対象資材

助成金限度額（税別で計算）

対象者

助成割合

防護柵

電気柵・トタン柵・ワイヤーメッシュ柵・ネット柵とする。
資材一式 10,000 円～ 50,000 円以内（1 人）とする

個人のみ

1/2 以内

くくり罠

有害鳥獣用（１台 / 人）10,000 円以内

個人・団体

１万円以内は、全額

但し、助成対象となる事業費は資材費のみとし、設置費・運搬費は除く。また予算を超えた場合は、年度毎の申請
金額を按分し助成する。
※申請手続ならびに様式
この要領の申請手続については、以下に定める様式にて行う。（JA 紀州各支店に設置）
手

続

書類（様式）

助成申込書①鳥獣被害対策支援事業 助成申請書【様式１－１】②反社会的勢力ではないことの表明・確約に関する同意

助成金申請書③実績報告書【様式１－２】（導入を確認できる写真等）④支出を証明する証拠書類【様式１－３】

提出先：JA各支店購買窓口《防護柵導入した場合の助成金の「例」》
内

申込締切日：平成30年12月28日まで

助成金は、平成31年3月末日予定

容JA からの助成金予定額

備考①電気柵設備一式

 50,000 円（税別）

25,000 円②防護柵

 19,000 円（税別）

助成対象外

購入金額（税別）が 20,000 円以上必要③防護柵設備一式

200,000 円（税別）

50,000 円

助成金の限度額が 50,000 円★注意：事業予算を超えた場合は、JA からの助成金は按分させて頂きますので少なくなる場合もあります。

天秤座

9/23～ 【全体運】サービス精神を発揮すると、対人運が好転するはず。面倒見よく接してみて。気分転換にはマッサージが効果的
10/23 【健康運】気持ちにゆとりを持つことで、好影響大 【幸運を呼ぶ食べ物】ごま

9 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

あぐりガイド

14

蠍
15

座

10/24～ 【全体運】コミュニケーション運上昇。初対面の人とも楽しく話せます。新しいタイプの友人をつくれば、世界が広がりそう
11/22 【健康運】口コミで有益情報をゲット。試してみて 【幸運を呼ぶ食べ物】イチジク

ベジタブルライフ

9 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

JA 直売所・産直コーナー

新規会員大募集 !

「新鮮な野菜を食べてほしい！」「手作りのお菓子やお弁当を売りたい！」「綺麗な花を届けたい！」 ぜひ出品してみませんか？

お気軽にお問い合せください。
■直売所利用会
ほんまもん・フレッシュマート
お問合せ：0739−72−3664（直売課：中元）■紀州 花野果市利用会
紀州 花野果市
お問合せ：0739−72−3956（営農企画課：中野）■産直部会
A コープかわべ
お問合せ：090−4907−7765（くらしの活動課：西川）■さわやか日高利用会
さわやか日高お問合せ：0738−63−1333（さわやか日高）

平成 年度
第４回
○協議事項
（ ）平成 年度下半期末監事監査改善を要する事項に対する回答書
について（ ）ディスクロージャー誌の承認について（ ）理事委員会規程の改正について（ ）出資の減口について（ ）理事との利益相反取引について
協 議 の 結 果、 全 事 項 が 承 認 さ れ ま
した。
○報告事項 		①平成 年度 月末仮決算結果について

職員人事異動のお知らせ

日 時 ： 平成 年 月 日
場 所 ：ＪＡ本店 階会議室30

②平成 年度 月末ＪＡ紀州コンビ
ニ株式会社仮決算結果について③平成 年度 月末組合員加入脱退
状況について④平成 年度体制整備モニタリングの結果報告について⑤コンプライアンス委員会報告について⑥ＡＬＭ委員会報告について⑦理事との利益相反取引に係る理事会承認後の取引実行報告について⑧平成 年 月豪雨災害を受けた全国相互連携による業務継続発動に
ついて

3 7

年

月

日付

退職者のお知らせ

平成】内は前部署です。

16

インフォメーション

9 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

6【

11/23～ 【全体運】発想力が乏しくなり、良いアイデアが浮かびにくい時期です。周囲の意見に耳を傾けることで、意外なヒントが12/21 【健康運】疲れをため込みやすい。しっかり休息を 【幸運を呼ぶ食べ物】トウガン

射手座【日高川営農販売
センター センター長】【川辺支店】

徹

寺口

智彦

奥

30

30

6

7

29

30

発令日 平成 年 月 日【 】内は前部署です。
上道 博之……日高支店【販売部 次長（野菜）】
宮井 英孝……川辺支店 副支店長
【中津支店】
石原 健太郎……日高川営農販売センター
センター長（販売）【川辺支店 副支店長】
濱田 光弘……日高川営農販売センター係長（指導）【日高川営農販売センター 係長】
竹山 雅崇……日高川営農販売センター【日高川営農販売センター（販売）】
富 直樹……中津支店【Ｊ Ａ学園本科生】
中松 秀太……総務部総務課【ＪＡ学園本科生】
1

30

31

6

8

30

7

29

30

30

30

1

2

5 4 3

紀 州のええとこ、こんなとこ

Vol.

29

おお とし

JA紀州管内の名所・
隠れスポットを紹介！

大歳神社
大歳神社は印南原の守護神で、五穀豊穣の神様です。5 年前の御本殿創建 450 年奉祝祭を機に、青鬼・赤鬼の鬼神楽と地元の中高生による巫女舞を取り入れ、台車に載せて曳行することにより復活した御神輿と、以前からの勇壮な獅子舞、獅子屋台２基、四つ太鼓２基と併せて、見どころの多い秋祭りを毎年
10 月第 2 日曜日に斎行しています。
また境内には本殿脇の児宮から分祀された楠之宮があり、金運と良縁・子授け・安産の神として信仰されています。見上げると木の股には賽銭箱があり、よく狙ってお賽銭を
【取材】
稲原出張所
神前 正光

投げ入れる珍しい参拝方法は密かな人気になっています。
【住所】日高郡印南町印南原 3551

直売所出品者紹介

やっぱり、地元産！
そうた

御坊営農販売センター
営農指導員

あぶらや

油谷 壮太朗

社会福祉法人

太陽福祉会

パン工房

サンフルひだか
出品先ろう

紀州 花野果市
さわやか日高
主な出品物
パン
焼き菓子
など

営農指導員としてがいなポートに配属されて 3 年目になります。組合員さんとの繋がりを大切に、日々仕事に励んでいます。また休日は、野球観戦、釣り、難波へ遊びに行くなど、色々なことをするのが好きです。
好きな女優は桐谷美玲です。

山羊座
17

紀州紹介

パン工房サンフルひだかは、障がい者の働く作業所です。
「安心・安全」をモットーに、パンや焼き菓子の製造・販
売に利用者さん全員が、こころを込めて取り組んでいます。どうぞ、よろしくお願いします。
出品者募集中！
紀州花野果市利用会
問合せ先：営農企画課☎︎ 0739−72−3956（担当：中野）

12/22～ 【全体運】アクティブになれる月。積極的な行動がチャンスを育てるきっかけに。また、ふとしたひらめきにも幸運の予感
1/19 【健康運】心穏やかに過ごすことで、体調を整えて 【幸運を呼ぶ食べ物】シメジ

9 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

日高川町三百瀬

ウ ル ル （♂・7 才）にし おか ひさ し

飼い主：西岡 久司さん（40 才）

ウルルくんは、「エアーズロック」があるオーストラリアの地名から名付けられました。右と言ったら右足、左と言ったら左足を出すのが得意です。おばあちゃんが「おじいちゃん呼んできて」と言ったら、おじいちゃんの様子を見ながら連れてきてくれます。西岡さん一家にとって、とても可愛い存在だと話しました。
【取材】川辺支店

クロスワードパズル
二重マスの文字を A ～ D の順に並べてできる言葉
はなあに ?
出題●ニコリ■タテのカギ■ヨコのカギ① 電流を流したり切ったりする装置① 十五夜に飾る植物② 米の収穫作業の一つ③ エレベーターの表示では「B」④ よく飼われているペットなんだニャ 原裕次郎と牧村旬子のデュエット⑤石
曲「──の恋の物語」
 ─足りて礼節を知る⑧─
 風の携帯薬入れ。黄門様のドラマ⑩和でおなじみです 愛運や金運などを見てもらいます⑫恋 ラオケ店で離さない人もいます⑬カ く人がホストなら、招かれる人は⑮招
 の模様はウサギがこれをついてい⑰月
るように見えるとか 渡島に保護センターがある鳥⑱佐④ 深谷、下仁田、九条といえば⑥ 膝より下、くるぶしより上⑦ 野山を耕して田畑にすること⑨ 鉄棒や跳び箱を使って行う──体操⑪ 木 を育てたり切り出したり加工したりする仕事⑭ 体の 90％以上が水分だという、水にすむ生き物⑯ 年下の女きょうだい⑲ 田楽にしてもおいしい紫色の実野菜
20 あ、◯
おいしそう。ひと──ちょうだい！
21 カイコの繭から作ります◯

正解者の中から抽選で５名の方に、御坊市湯川町財部

668

１

水瓶座

644 0011

ＪＡ紀州
くらしの活動課 行  

右記の記入例を参考に、はがき
ま た は FAX（0738-32-7140）
にてご応募下さい。
皆様からお寄せいただいたおた
よ り、 感 想 等 は 広 報 誌・HP 上 に掲載させて頂く場合がございます。
その際は市町村・イニシャルを使用させて頂きます。ご了承下さい。

切手

■応募方法

前田和彦

①クイズの答え②郵便番号・住所③氏名（ふりがな）④電話番号⑤お便り・感想●先月号の答えはでした「ナツマツリ」

梅干し（はちみつ漬け）
プレゼント!
●締切
8月31日（金）消印有効

当 選者の発表は、発送をもって代えさせて頂きます。

7 月号応募数：160 通

トラブルメーカーになりやすい暗示。
悪いところではなく、長所に目を向けて。
玄関掃除で開運を
1/20～ 【全体運】文句が多く、
2/18 【健康運】生活リズムが乱れがち。寝不足は避けて 【幸運を呼ぶ食べ物】チンゲンサイ

9 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

読者の広場

18

川柳・俳句・短歌募集！
宛先はクロスワードパズルの応募先と同じです。住所、氏名（ペンネーム）、
電話番号をお忘れなく！

してみたいと思いました。いつか成長しているとこを見ると、とても井蛙）

日楽しんで通っています。

作物ばかり！しかも、人の温かみご家族からのメッセージも感じて、また機会があれば交流4 月から幼稚園に入って、色々なクワーサー、ゴーヤなど魅力的な4 月から幼稚園に入園して、毎

（印南町

Y

縄県の特産品のさとうきび、シー

命頑張っています。

はたたがみ 阿鼻叫喚の 襖の絵 

Kられて沢山興味が湧きました。沖

最近、お箸を持つ練習を、一生懸句

明るくて優しい性格の結菜ちゃ

酔芙蓉）
凡骨堂）

Y

いので、交流して様々の情報を得

ん。絵本、
歌、
プールが大好きです。

朝市の 曲がった胡瓜 羽根が生え（印南町
役所では 薪じゃなくて 燃えるゴミ（塩屋町

先 日、JA お き な わ の 女 性 会 の

藤田町吉田

俳

柳

M

9 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

ふれあいコーナー・表紙紹介

19

2/19～ 【全体運】状況判断を間違えやすいよう。大事なことほど即決はせず、人のやり方を参考にして。リフレッシュには観劇へ
3/20【健康運】ストレッチなどで軽く体を伸ばすと◎ 【幸運を呼ぶ食べ物】梨

座

魚

川

18

は本場で美味しいものを食べたいね♡パパとママは結菜が大好きだよ

し、楽しみたいです。また 1 つ夢♡ができました☆

これからも健康に育って嬉しいよ

読者からのお便り

7

編集後記

表紙紹介

P.N
P.N P.N

先日、子どもと一緒に暑中見舞いのハガ たばかりでやっと手からエサを食べてくれ
キを作っておばあちゃんに送りました。な るようになりました。  （印南町 ・ ）かなか最近、
みかけないですが、作って子ど ◎毎日動物たちに癒されて、楽しい感じがも達も楽しそうでした。おばあちゃん喜ん 伝わります。
（日高町 ・ ）でくれたかな？ 
何時もスマイルハートお届け頂きまして◎ き っ と 気 持 ち が 伝 わ っ て い る と 思 い ま 有難うございます。各地が災害でお気毒に思います。昭和 年 月 日御坊大水害をす。これからも、続けてくださいね。
思い出します。 年前、私は御坊小４年生、各方面から慰問物資やお見舞いを頂いた事を思い出します。これから台風も発生する事かとどうか大きな災害にならない事、天地にお願い致したいです。（塩 屋町 ・ ）◎この度の災害に対し、心よりお見舞い申し上げます。皆様の一日も早いご再建をお祈りいたします。
65 28た。私は沖縄県を訪れたことがな

結菜ちゃん（2才）
山本

M

方々が JA 紀州に来ていただきまし
ゆ な

やまもと

Y

わが家は、セキセイインコ、ハムスター、
シマリスの 匹を飼っています。セキセイ
インコは、夜、部屋の中を飛びまわっていて、洗い物をしている時に、水道の蛇口から出てくる水で水浴びしています。ハムス
ターは、回し車の乗り方がわからないようで回ったことがありません。なので…ブタ
ハムになりつつあります。シマリスは、来3

ゴーヤとエビのチ ヂミ
ゴーヤの苦味とエビの旨みは
相性ばっちり！
モチモチのチヂミの中に、
発行：紀州農業協同組合
編集：総務部くらしの活動課

シャキシャキのゴーヤとプリプリのエビが入って、食感も楽しい一品です。

JA Kisyu
Cooking
vol.050

ポン酢、ラー油、マヨネーズなど、お好みのタレでお召し上がりください。

〒 644-0011 御坊市湯川町財部 668-1
TEL：0738-22-2480（代表） FAX：0738-23-3223（代表）ブロック長
女性会みはま細田 春美さん

ぽん！

＊材 料（直径約 20㎝ 2 枚分）＊
ゴーヤ

1／2本

ボイルエビ

100g

塩

少々

ごま油

A

大さじ1

ごま油
（仕上げ用）
 小さじ1

小麦粉

100g

片栗粉

大さじ2

卵

1個

水

100ml

和風だし

小さじ1

＊ 作 り 方 ＊❶❷メールアドレス：kurashinokatudou@kisyu.jawink.ne.jp
H P ア ド レ ス：http://ja-kisyuu.or.jp

ゴーヤは縦半分に切り、ワタをスプーンなどで取り除く。3㎜
幅に切り、塩を振ってもみ、しばらく置く。

❺④に、ゴーヤとエビを入れて、さらに混ぜる。

①を水で洗って、水気を絞っておく。

❻

熱したフライパンにごま油（大さじ1）をしき、⑤の生地を流し入れ、中火で両面こんがりと焼
く。

❸

❹

ボイルエビは一口大に切る。

A の材料を全てボウルに入れ、よ
く混ぜる。

❼

❽

仕上げのごま油（小さじ1）を回しかけ、パリッとさせる。

この広報誌は、環境にやさしい再生紙と一部植物油インクを使用しています。

食べやすい大きさに切り、盛り付ける。お好みのタレでいただく。

20