家庭に閉する学科8校か局c;)メv台ージ

茨城県家庭に閉する学科設置校編

中学生のみな さんへ
みなさんは，家政科，人間科学科，生活デザイン科，人間文化科につやてどのようなイメージを持っていますか？これらを総称して「家庭に関する学科 J と呼びます。

！
ず「

この冊子では家庭に関する学科で，どのような勉強をするのか科目ごとに説明しています。中学生のみなさんに「家庭に関する学科 J をより深く知っていただきたいと願いこの冊子を作成しました。
家庭に関する学科では(1）生活産業のスペシャリストとして必要な基礎 ・基本の学習をします(2）生徒の学習選択幅を広げ，多様な進路に対応します(3）実験 ・実習が充実しています（福祉施設実習 ，保育実習など）(4）多くの資格取得にチャレンジします(5）地域との連携を図った学習をします
1.開設科目一覧

。必修科目

安選択科目

I~ 。 。 。 。 。 。 。 。
生活産業

基礎（必修）
課題研究（必修）
生活産業
情報（必修）

水戸第三潮来石岡第二

竜ヶ崎第二

取手第二

水海道第二

大成女子

つくば国際

家政科

人間科学科

生活デザイン科

人間文化科

家政科

家政科

家政科

家政科

。。。。。。。。
一 。
一 。 。 。。 。
。。
一。
。。 一。 。 。 。。 。
フ一ト
一一
一一

フ

ド

ド

子どもの発達と保育

子ども文化

kヲ

ザ
イン

ごZ

コス

ス

．一

ン造形基礎ヲ蛇

ヒス

kヲ

フ
アツ

で
kマ、ノヲス

、ヨン

ン

ア

ト
『ーーーーーーーーーー
や

ザ
イン

年

生

ア

コ

kヲらkヲス

）

ン造形

ごコ

ニ
L

七、ファッショザイン。一 。 。 。
。
。。 。 。 。 。。 。
一。
.
。 。。 。 。 。。 。
福祉〆h

ファッショ

アE

ア

ザ
イン

二1

生活と福祉

ドー，やア

消費生活

フ〆h年

イン

kヲ

調理

生
かヲ
崎 ら）

女服飾手芸
その他

ご1ス

（フードデザザイン

安福祉関係

一安食品

、年

*
女服飾手芸
女被服

kヲ

h可生

kかヲら一）

安食品

女服飾研究
＊製菓研究

0生活環境給ー2.家庭に関す る学科の卒 業後の進路
共通教科（家庭科）と Lての科目
家庭総合ず

f'
"'"

生活デザイン＋
家庭に関する科目（専門科目）
生活産業基礎
生活と福祉

課題研究

生活産業情報リビングデザイン

ファッションデザイン

服飾手芸

服飾文化

消費生活

子どもの発達と保育

ファッション造形基礎

フードデザイン

食文化

子ども文化

ファッション造形

調理

栄養

食品他

＋
大学短大専門学校等
食物栄養系生活科学系保育系幼児教育系福祉系
初等教育系

服飾（ファッション）系

就 職
生活産業分野衣生活関連分野食生活関連分野住生活関連分野

ヒューマンサービス関連分野

3. 取得可能な資格
・全国高等学校家庭科被服製作技術検定

4 ・3級

・全国高等学校家庭科被服製作技術検定（和服） 2 ・1級
・全国高等学校家庭科被服製作技術検定（洋服） 2 ・1級−全国高等学校家庭科食物調理技術検定

4 ・3 ・2 ・1級−全国高等学校家庭科保育技術検定造形表現技術

4 ・3 ・2 ・1級

・全国高等学校家庭科保育技術検定家庭看護技術

4 ・3 ・2 ・1級

・全国高等学校家庭科保育技術検定言語表現技術

4 ・3 ・2 ・1級

・全国高等学校家庭科保育技術検定音楽 リズム表現技術
・ビジネス文書実務検定試験

4 ・3 ・2 ・1級

4 ・3 ・2 ・1級−介護職員初任者研修−情報処理検定
・色彩検定−秘書検定
・マナー検定'"−実用英語検定
・漢字能力検定•<fl'"

生活産業基礎「生活産業基礎J は生活と産業とのかかわりについて理解 し， 生活に関する 職業などへの関心を高めるとともに，必要な知識 ・技術を進んで身に付けようとする意
欲と態度を育てます。原則 として ，家庭に関する学科に入学 したすべての生徒が学習します。

ぷ令ri•~W~·・・
一−−ー司一一

生活産業の職業について

圃， I!＂

理解を深めるために，仕事毎のグループに分かれ調べ学習を行いました。

スペシャリス トを招き，フラワーアレンジメントを行いました。花を飾る演出家は色彩感覚やオリジナリティを持った美的センスなど高いスキノレが求められます。

中学生のみなさんへ
生活産業と聞いてもピンと来ない授業だと思います。「生活産業基礎j という科目は，衣生活分野 ・食生活分野 ・住生活分野 ・ヒューマンサービス分野の職業について理解を深め，将来の"I

進路などに生かしていくための科目です。進路を決定するためには，自分の進路の方向を確実に調べ理解する必要があると感じています。そのためにはなくてはならない科目だと思います。
鈴木稀美（筑波東中出身）。

つくば国際大学高校

司 1111﹂

生活産業情報f"'「生活産業情報 Jは，生活産業における情報化の進展に適切に対応できるとともに ，生活産業の各分野で情報及び情報手段を適切に活用する能力を育成することをねらいとしています。生活産業における情報の意義や役割を理解し，情報処理に関する知識と技術を習得するとともに，生活産業の各分野で情報手段を主体的に活用する能力と態度を育てます。

わからない箇所は先生に質問

真剣そのものモニターで確認

パワーポイントを使つての発表

中学生のみなさんへ

1年生では，ビジネス文書実務検定 3 ・4級合格に向け取り組みました。初めはタイピングも遅く苦労しましたが ，無事に合格することができました。これから社会に出る私達にとって Pcは欠かせないものですので，この授業を通して身につけた力は一生の財産となりました。
大平桃葉（朝日中出身）。

取手第二高校向 ili− −J

課題研究ずr

課題研究は，生活産業の各分野に関する課題を設定し，その課題の解決を図る学習を通して，専門的な知識と技術の深化，総合化を図るとともに，問題解決の能力や自発的，創造的な学習態度を育てる科目です。

~法・着付土｜＜女中学生のみなさんへ女「礼法」では，きれいなお辞儀や挨拶の仕方 ・日常のマナー等を教えて頂き，進学や就職試験の面接にも即対応できます。「着付け Jでは，浴衣等を自分で着ることが出来ました。
粕谷音々（美浦中出身）

保育d <Gi@

中学生のみなさんへ
4

保育実習は，可愛い子どもたちと楽しく触れ合うことができます。また，保育検定も受けるので，自分のスキノレアップや保育士になるという夢への第一歩にもつながります。

。

垂樺志帆美（美野里中出身）

竜ヶ崎第二高校・石岡第二高校

被 服'f'"(ドレス製作.

、中学生のみなさんへ
基礎的な衣服の知識や技術から，I.

ドレスやジャケット製作などの応用的な力が身につきます。衣服を製作する楽しさ，喜び，達成感を皆さんも体験してみませんか。

西村優希（明光中出身）~

さをり織り・・

2・

作品製作の様子、a Ir・,染色実習の様子

全国高校生クリエイティヴコンテスト優秀賞受賞

さをり織り小物中学生のみなさんへ糸を染めたり織り機に糸をかけたりするなど，初めてのことや困難なこともありましたが楽しく作業することができました。

。

庄司麻由（取手一中出身）

大成女子高校・取手第二高校

内 ~ +C:'"bの発達と保育 1~ ＋~＇ b文化

11'¥『子どもの発達と保育』では，乳幼児の発達の特徴や乳幼児の生活と保育全体に関することを学びます。離乳食・幼児食・間食を味わったり，壁面構成・絵本・おもちゃなどを作ります。茨城大学附属幼稚園に年間 5回から 10回訪問して，実際に園児達と触れ合う機会もあります。
『子ども文化』では，子どもの遊び・子どもの表現活動・児童文化財・児童文化施設に関することを学びます。あそび歌を歌ったり，折り紙・玩具・絵本などを作ったりします。
どちらの科目も実習が多く，知識と共にさまざまな経験を得ることができます。
自分を見つめ直す機会となり，命を育む保育の大切さを再認識できる科目です。

中学生のみなさんへ
高校生の私が，子どもの発達の仕方や育児の重要性を社会的な視野で学ぶことができました。また， さまざまな保育技術を知ることができました。これらを実習をとおして確認できるのは家政科ならではだと感じています。
4新木遥絵（瓜連中出身）

子どもへの理解が深まり，将来の育児に役立つこと間違いなしだと思います。保育関係の進路希望ならなおさらです。また，幼い時の自分を思い出し，両親への感謝も深まりました。この気持ちになれたのは深く学べたからだと思います。
薗部祐李（常北中出身）。

Jj水戸第三高校 Jj.
.

多 生活と福祉 後r‑

生活と福祉では，家庭における看護 ・介護の必要性を理解し基本的な知識や技術を習得します。また特別養護老人ホームでの福祉体験学習を通して高齢者の介護について理解を深める学習をします。

ト糊間 一 切 ー ，l悦l

シーツの張り方実習）

中学生のみなさんへ
授業の中では，学習．
はもちろん実習もあり，とても充実しています。実際に福祉施設で体験でき ，とても勉強になります。福祉は，これからの社会に必要不可欠です。学習内容は少し難'しい部分もありますが．とてもやりがし 1がありますn

内因・果那（麻生中出身）

40・ 潮来高校 ・0・

＠・2
ファッショシ造形基礎

．t.
,.
.

ファッション造形基礎では，衣服の構成，衣服の素材の種類や性能に関する知識を習得し， さまざまな作品の製作を通じて知識と技術の習得を目指します。

.
昌.

中学生のみなさんへ
始めはミシンの使い方，手縫いの基礎でつまずいていましたが，授業や部活での活動を通し，基礎縫いのスキノレアップはもちろん，何よりも自信を持って作品に取り組むことができ，大きく成長したことを実感しています。これからも素敵な作品を作り上げていきたいです。
出頭彩花（大野中出身）

ファッション造形
ファッション造形では，デザインや着用目的 に応じたファッション造形の知識や技術を習得し，ファッション製品を創造的に製作する能力と態度を学びます。
（ユ） ファッション造形の要素(2) 洋服製作(3) 和服製作(4) 総合実習

ドレス製作
中学生のみなさんへ
入学当時から被服はとても苦手で，ミシンの使い方もわかりませんでした。しかし，授業を重ねるごとに，使い方もマスターし，しっかりと基礎が身に付きました。洋服を作り上げることがどんなに大変か本当によくわかるようになりました。

。

上保亜蓮（土浦二中出身）

・0・ 潮来高校 ・つくば国際大学高校 ・0・リヘ

服飾手芸'f""「服飾手芸 Jは，手芸品を創造的に製作し，服飾に活用することができる各種手芸の技法を習得していく科目です。
手芸技術として，刺し子 ・文化刺繍 ・フランス刺繍などを学びます。どの技術も細かい作業ですが，技法を習得し作品に応用することで，作品の幅が広がりします。

①フランス刺繍図案

区?
¥亡込『 』）＇J ミ清~：：•.； ；水ギEL②手提げバッグに刺繍司・・．輔M；
旬； ・ユ i 、；・・．
Jr ~ ；， ； ， ；・．：

③文化刺繍

市販図案

Cコ
④校舎横の「乙女の祈り J像オ リジナノ
レ図案

中学生のみなさんへ
もともと手芸は好きでしたが，知らなかった技術や高い専門的な技術を習得することができました。服飾だけでなぐインテリアとしての応用もでき 将来にわたって生活を豊かにする技術を学べる科目です。
深作 杏（大洗南中出身）
3

4

たくさんの技法を学び，服飾に関する技術が身についたと実感しています。実践的な授業が多く，将来をイメージしやすいのが家政科の特徴で，作業を しながら進路について考える時間も持てました。
石 塚 菜々子（東海中出身）。

J 水戸第三高校 J服飾文化
服飾文化では，日 本や世界の服装の変遷と文化， 着装などについて学び，服装文化の伝承と創造に寄与することが できる よ うにな ることをねらいと しています。
衣生活の変遷（西洋）

中学生のみなさんへ
授業では，日本や世界の服装の変遷と文化，着装など、について学びます。また，日本の伝統服を作り上げていく楽しさはこの授業でしか味わえないものだと思います。
根本笠子（江戸崎中出身）；：機
消費生活では，家庭総合で学習した消費生活分野 をさらに詳しく学習 します。
具体的には，消費生活を消費者と生産者双方の立場からとらえて学習していく 科 目です。消費者問題や，環境問題など持続可能な社会の形成に欠かすことのできない大切 なことを深く学習 していきます。実際に企業や行政の方々 ，大学の先生方を招いての講座も行います。

マネーゲームで消費生活を学ぶ
中学生のみなさんへ
消費者問題や環境問題まで幅広く学習します。将来を考える良い機会となりました。
堀川 i 彩夏（桜中学校出身）

＠竜ヶ崎第二高校 ・取手第三高校

フードデザインずf""

フードデザインでは 栄養，食品，献立，調理，テーブルコーディネートなどに関する
3

知識と技術を習得し，食生活を総合的にデザインするとともに，食育の促進に寄与する能力と態度を学びます。

正月料理−アト
アイシングクッキー教室（クリスマス）
中学生のみなさんへ
健康と食生活の関わりについて基礎からしっかりと学ぶことができ ，料理を作る楽しさや，「おい<i>I

しい J と食べてもらえる喜びも感じることができる授業です。また，外部講師の先生方からご指導をいただく授業もあり，とても勉強になります。

市毛花奈（水戸二中出身）
大成女子高校＠•

﹁Jぜ調理'¥1‑'

この科目では，食生活を文化としてとらえ，調理の基本から応用まで幅広く学習します。調理実習では、講義の内容を生かし，沢 山の実習を行います。作って食べるだけでなく 、五感を使って調理し，味わうことを体感します。

洋風献立

調理実験

中学生のみなさんへ
実習は難しいというイメージがありますが、新4しい発見や達成感があり楽しく学習できます。自らの力にもなるので大変勉強になります。
小川口異央（明光中出身）

会食女石岡第二高校女 食 古~

・t'
""

栄養では，栄養素の機能や代謝，ライフステージや労働 ・スポーツに応じた栄養などに関する知識を学び，健康の維持増進に配慮する能力を身につけます。

、
中学生のみなさんへ
この科目は，栄養素の種類や構造 ・どのような働きをしているかなど健康に関わる勉強をしています。難しいところもありますが ，覚えておくと役に立つ科目です。
川崎梨央奈（牛堀中出身）

食品
食品の分類とその特徴，食品の表示，食品の加工と貯蔵などに関する知識と技術について学び，食品を適切に選択，活用して食生活の充実向上を図る力をつけます。

食品の特徴（小麦粉の性質 ・砂糖の性質〉

食品の表示〈手づくりと比較〉r"、中学生のみなさんへ
手づくり食品と加工食品の原材料の比較などを通して，よりよい食品を適切に選択，活用す、る力を高めます。自分の食生活に応用できると思います。

串田奈津美（大穂中出身）

・」』・0・ 潮来高校 ・水海道二高 40・＠[

ホームプロジェクト？学校家庭クラブ活動 rI

家庭科の学習で学んだ知識や，技術を活かし，家庭生活や学校生活 ・地域に活かしていく実践活動です。
ホームプロジェクトは，一人ひとりが自分の生活を見つめ，家庭生活の充実向上を目指し自分で、テーマを決めて研究をしていきます。
学校家庭クラブ活動は，グループρや学校単位で，学校や地域の生活の充実向上を目指す実践活動です。

実施方法

問題発見
テーマ決定

活動例

エコ活動 ！グリーンカーテン

米粉のシフォンケーキ
横田農場とのコラボ作 ！！

はんべんコロッケ

碍完活動爽流活動ポ弓〉手ィ？

活動

料理コンテストへの参加

古着の回収

中学生のみなさんへ
本校では，地域や色々な団体と交流を持ちながら，活動をしています。地元農場では，田植えや4稲刈りをするだけでなく，参加した子供達と一緒に，凧揚げや生き物探し，絵本の読み聞かせ等を行っています。また，本校クラブ員が考案した『はんべんコロッケ』が商品化され，市内で開催された「全国コロッケフェスティパル」に参加しました。これからも，様々な行事に参加していきたいと思います。

伏見瑞紀（竹来中出身） ・青山

愛美（竹来中出身）
竜ヶ崎第二高校＠主催：財団法人全国高等学校家庭科教育振興会

後援：文部科学省't'"'

家庭科技術検定
1 全国高等学校家庭科被服製作技術検定・食物調理技術検定
受検級

検定の程度
被服製作（和服）

ひとえ長着の製作

被服製作（洋服）

外出着の製作食物調理

供応食・行事食等の献立と調理被服製作（和服）

簡単な和服の製作

被服製作（洋服）

日常着の製作食物調理

日常着の献立と調理

3

被服製作

簡単な衣服の製作

級

食物調理

調理手法の基礎

4

被服製作

基礎縫い

級

食物調理

調理の基礎

1級

2級

［被服製作］

•。

一宅島 ，
，
咽
~ ‘

4級基礎縫い1級洋服ジャケット

3級ハーフパンツ［食物調理］

3級例ハンバーグ、

4級 調 理 の 基 礎

2級和服甚平

1級和服浴衣2級例

1級 例 フ ル コ ー ス

言語表現技術

家庭看護技術2 全国高等学校家庭科保育技術検定
ーー場．
駒・．．き・
1
・も ・＇−＇・e4

守岡市胃守、v

国司・・・・; 唱．
− ーで2－~・－

二： ・c••：＿
・： ぺ＂，・．， 三；＇ •.・. ・,P.
．ー，・ ・$~•. ／
＂，.
.
.
・ .・・
ドニム・ニ二コム＇ ~.
一・・：.
，.
：，.
・ー ・ー 'f‑7・.'.−・.
.
..
二5J

4・ ’.~..

音楽リズム表現技術

造形表現技術

水海道第二高校

①水戸第一高等学校

県②潮来高等学校

TE
L029・
224‑2044 Fax029‑225‑4524
E‑mali:aoi@mito3・h.
ed.
jphttp//www.mito3‑
h.
ed.
jp
〒310‑0011水戸市三の丸 2‑7‑27
水戸駅下車徒歩 7分
TB
L0299・
66・
2142 Fax0299‑
66・2670E‑
mail:info@itako‑h.巴d.
j〒311‑2448潮来市須賀 3025

③石岡第二高等学校.bk.
ed.
jp h仕p//www.
ishioka2・h.
ibk.
ed.
jp
E‑
mail:koho@i
shioka2hi⑤取 手第二高等学校

E‑
mail:ryu2@ryugasaki2‑
h.
ed.
jp

ryu
gasaki2‑h.
ed.
jph社p//www.

関東鉄道徳ヶ崎駅下車徒歩 15分

TE
L0297
・7
3‑0049 Fax0297‑73‑7821
E‑
mail:mail@toride
2‑
h.
ed.
jp

〒302‑0005取手市東 2‑5‑1⑥水海道第二高等学校

TB
L029722‑1330 Fax0297‑22‑5489⑦大成女子高等学校

TB
t029‑221‑4888 Fax029‑228‑2850"

石岡駅下車徒歩 20分

TB
L029762‑3078 Fax0297‑
62‑9850

干301‑0834能ヶ崎市 3087

立目

延方駅下車徒歩 30分

TB
L029923‑2101 Fax0299‑23‑4895〒315‑0013石岡市府中 5‑14‑14④竜ヶ 崎第二高等学校

h伐p//www.itako‑hed.
jpd.
jp
htt
p//w
w
w
.
tori
de2‑he目

取手駅下車徒歩 8分『kaido2‑h.
ed.
jp h仕p//www.
mitsu
kaido2‑h.
ed.
jp
E‑mail:admin@rni也u〒303‑0003常総市水海道橋本 3549‑4 関東鉄道水海道駅下車徒歩 15分

私立③つ くば国際大学高等学校

E‑mai
l:tghsi
n
f
o@tai
sei.
ed.
jp

トac.
jp
htt
p//w
w
w.
tai
s
e

干310‑0063水戸市五軒町 3‑2‑61

水戸駅下車パス 7分

TB
L029・
8210670 Fax029・
824‑6495
E‑
mai
l:ttu
tiu
ra@maple.
ocn.
jp

干300・
0051土浦市真鍋 1‑
3‑5h仕p//www.
社t‑
ac.
jp/
ttu
tiura/

土浦駅下車徒歩 1
5分

平成 2
9年 7月刊行