安心のネットワーク

そ ら とつ ち とみ どり の会 話

NOSAI かがわ 11

香川県農業共済組合

2023
vol. 60

月

建物共済

自然災害に備える
収入保険

申し込み お早めに

表 紙 の 続 きは1 0 ページ

自 然 災 害 に備える

建物共済

ンが 破 損強 風でトタ

豪雨や台風などの被害は全国各地で頻発しています︒建物の自然災害を補償する総合共済で備えましょう︒

自然災害の被害を補償

建物共済には︑火災や落雷などを補償する火災共済と︑火災共済の補償に自然災 害 も 合 わ せ て 補 償 す る 総 合 共 済 の ２種

類 が あ り ま す ︵ ３ ペ ー ジ 図 １ 参 照︶︒

火災共済のみに加入する建物では︑自然災害や地震が原因の損害が発生しても︑補償を受けることはできません︒

約８割は小損害

県内で過去５年間に総合共済でお支払％が万円以下の損害でいした︑台風や強風など自然災害が原因の事故は︑約80万円を限度に全付 加 条 件 は １棟 １ ０ ０ ０万 円 以 上 の 加 入 が 必 要 で ︑※地震等の事故は対象外額を補償することができます︵図２参照︶︒﹂※ に加入することで︑﹁小 損 害 実 損 て ん 補 特 約払いが基本です︒

築価額に対する加入金額の割合でのお支

害 額 ︵ １万 円 免 責 ︶ の う ち ︑ 建 物 の 再 建す︒一部分に起きた損害への補償は︑損3030

壊
台 風でのし瓦 の 崩
風雨で土 壁が 剥離が破損
台 風で 屋 根 瓦2

かがわ 2023.11 vol.60

図2

総合共済 と火災共済の組み合わせがお勧め

図１

建物共済の対象になる
主な事故

総合共済

加入例
再建築価額3,000 万円の木造住宅に、火災共済2,000 万円と総合共済 1,000 万円で加入

火災共済
火災

落雷

外部からの物体の落下
飛来・衝突

盗難によるき損・汚損

自然災害を除く

盗難品は対象外火災で全焼した共済金 3,000 万円（火災共済 2,000 万円＋総合共済1,000万円）
土砂崩れ（原因が地震以外）によって全損した

共済金 1,000 万円（総合共済 1,000万円）
地震が原因で全損（全焼）した

共済金 500 万円（総合共済 1,000 万円の限度額 50％）

総合共済には小損害実損てん補特約をお勧め

自然災害
風水害

過去５年間にお支払いした自然災害の80％が、損害額30万円以下の事故です。

地震等の事故地震

総合共済に 小損害実損てん補特約 を付けると、

3

かがわ 2023.11 vol.60☎0877-46-1211☎0877-62-5970

三豊支所☎0875-25-2482

毎年発生する自然災害

中讃支所☎087-888-1146

仲多度支所

国内では毎年のように︑甚大な自然災高松支所☎0879-62-0694

害が起きています︒自然災害が少ない地

小豆出張所☎0879-43-4121

域と言われる香川県ですが︑いつ大規模連絡先

東部支所な災害が起こるか分かりません︒もしも特約なしの計算
損害額 控除額
加入金額 再建築価額（10万円−1万円）×（1,000万円／3,000万円）の場合に備えて︑総合共済︑または火災共済金 約３万円

共済と総合共済を組み合わせたご加入を特約なしの場合は、お勧めします︒（上記例の場合、掛金は約 3,700 円プラス）

津波

地震が原因の場合
共済金額の 50%を限度

台風で瓦が破損し、10万円の損害が発生した

共済金 10 万円

土砂崩れ等青色申告１年目 から加入申込 できます

申し込み お早めに想定外の異常気象や市場価格の下落、病気・けがで農業収入が低下しても、収入保険に加入していれば、収入減少を補償します。加入申込は、お早めにＮＯＳＡＩまでご連絡ください。

加入者の約４割にお支払い
令 和 ４年 は ︑ 加 入 者 の 約 ４割 に 当 た る ３７た野菜など多品目を対象に︑自ら生産した農産物の販売収入全体を補償する保険です︒
加入できるのは青色申告をする農家です︒％︑％の 国 庫 補 助 が あ り ま す ︒ 補 償 や国が推進する政策保険のため︑保険料は積立金は50
加入をご検討ください︒

保険料のシミュレーションができますので︑

75

加 入 者 の声歳

76

▽経営＝モモ ㌃︑レモン ㌃

あ ず ま きよし

安心して農業ができる

９経 営 体 に ︑ 保 険 金 等 を ４億 ７ ８ ０ ０万 円 お共済制度では補償外だが、収入保険は対象支払いしました︵図 １参照︶
︒気象災害や価格価格低下
21.5％

ま ん の う 町 東 潔 さん

保険金
４億7,800万円

収入保険は︑農業共済制度では扱えなかっ

鳥獣害
３.9％

気象災害
45.6％

病虫害24％

その他
3％

病気・けが2％

令和５年８月末時点

低下︑病虫害で収入減少したことが要因です︒

要因別保険金等支払内訳
図１20

らないことが目標です︒

今年は︑収入保険の基準収入を下回で︑安心して農業ができています︒

せん︒収入保険というお守りのおかげきちんと給料を支払わなければなりまりました︒収入が減っても従業員には入していたので︑赤字を回避でき助か大幅な収入減少でも︑収入保険に加２割 下 が り ま し た ︒

実が肥大しなかったことで販売単価も

月 の 少 雨 で モ モ の 収 穫 量 が ２割 減 り ︑から収入保険に加入しました︒昨年 ６

安 定 し た 農 業 経 営 の た め ︑ 令 和 ４年

704

かがわ 2023.11 vol.60

令 和 ６年 か ら ︑ 甚 大 な 気 象 災 害 が 原 因 で 農Ｆ︶﹂ を 利 用 し ︑ 農 家 は い つ で も ︑ イ ン タ ー﹁ 農 林 水 産 省 共 通 申 請 サ ー ビ ス ︵ｅ Ｍ Ａ Ｆ

利用者氏名 フリガナ 必須

３eMAFFにログイン

農林水産省に関する各種手続を、インターネット上で行えるサービスです。

インターネット申請で割引業収入が下がった場合︑被災した年の農業収ネットで加入申込などができます︒自動継続

利用者氏名 必須

気象災害特例の新設

入 を 同 年 の 基 準 収 入 の ８割 ま で 上 方 修 正 で き

入力内容確認アカウント登 録 完 了スマートフォンからも申請ができます

インターネット申請の利用開始！

特約と合わせ︑手続きの簡略化と付加保険料

気象災害

る よ う に な り ま す ︵ 図 ２参 照︶︒

gBizIDのメールアドレス、パスワードを利用してログインできます。

eMAFF

農林水産省共通申請サービス

名

姓

基本情報をコピーが 一 部 割 引 さ れ ま す ︒ 利 用 に は Ｉ Ｄが 必 要 で ︑登録情報入力

基 準 収 入 の ８割 を 下 回 っ た 加 入 者 で ︑ 気 象

収入250万円

Ｎ Ｏ Ｓ Ａ Ｉは 手 続 き の サ ポ ー ト を し ま す ︒

アカウント登 録 完 了

災害特例の適用を申し出た方が対象になりま

入力内容確認メー ル アドレス 登 録【画面イメージ】

す︒適用には市町等が交付する被災証明など

インターネット申請を始めてみませんか

１gBizIDでメールアドレスを登録と被害状況が分かる写真が必要です︒

補正後
800万円

品 目 ご と に １割 以 上 の 収 入 減 少 が 見 込 ま れ

かがわ 2023.11 vol.60

5960万円る場合は︑速やかに減収の状況をお知らせください︒

２ 基本情報を入力

登録情報入力メー ル アドレス 登 録

補正前
850万円
収入
収入
収入
収入
1,000万円 1,000万円 1,000万円 1,000万円

保険期間
１年前
２年前
３年前
４年前
５年前

（過去５年間の基準収入の 平均収入）
８割まで
補正後
上方修正

過去５年間の収入金額

基準収入金額気象災害特例のイメージ
図２

からの お 知 ら せ

麦共済

キウイフルーツ共済
日に共済金をお支払い
8,032,178円

８月

乾燥の日が続き︑８戸加入申込を受付中

農家ごとにお届けする﹁麦共済
果実は小玉傾向︒

キウイフルーツ

令 和 ４年 ５ 月加入申込書﹂は︑ ５年産の加入実
樹体は樹勢が弱1,238,626円

令 和 ６年 産 麦 共 済 の 加 入 申 込 を績をもとに作成しています︒十分
まり枯死も多く︑６戸(樹体共済)から少雨︑高温︑にご確認いただき︑記載内容の変被害が大きくな

キウイフルーツ(災害収入共済方式)受け付けています︒

更や訂正がある場合は︑正しい内発生しました︒

枝折れと落果が号の強風では︑りました︒台風

月 ５日 で す ︒

容をご記入ください︒
提出期日は園芸施設共済
突風に備える
冬から春にかけ︑突風などの自然災害が多くなります︒

お願い

支払共済金

共済掛金は口座振替で入は口座振替でお願いしています︒

お支払いする共済金なども口座振込にさせていただきます︒

職員人事●採用 ９月１日付▽仲多度支所第一事業課＝宇野晃大

やむなく口座振替の登録ができない方は︑建物共済と農機具共済●異動 ９月１日付▽仲多度支所総務・地域推進課に限り︑組合から送付する払込票︵コンビニエンスストア用︶でお係長︵三豊支所第一事業課係長︶

宮本裕子▽本所総務部総務課係

支払いができます︒

口座登録や加入者の名義変更な︵仲多度支所総務・地域推進課月１日付

療所小豆分室︶三好亮輔▽中央家畜診療所︵中央家畜診●異動係︶川崎萌絵

どは︑支所までご連絡ください︒

農業共済新聞２カ月間試し読みできます

農 業 共 済 新 聞 は 週 １回 の 発 行 で ︑購 読 料 は １年 間 ５ ５ ２０円 ︵ １紙当 た り 約 １ １ ７ 円 ︶ で す ︒ ２カ 月

間の試し読み︵無料︶から始めてみませんか︒お申込みいただいた方には﹁もっとおいしく干し野菜﹂の冊子と︑先着名様にはノーサイくんマグ
ネットをプレ

10

17日 損害評価会麦共済部会
24日 第３回余裕金運用管理委員会
第４回理事会

11月 14日 損害評価会もも共済部会

支払戸数21

コンプライアンス︵法令等順

ゼントします︒

組合の主な動き14守︶の一環で︑共済掛金などの納

８日 損害評価会くり共済部会
損害評価会なし共済部会
14日 損害評価会水稲共済部会

12月 7日 第20回臨時総代会

園芸施設は農家の大切な財産です︒倒壊すれば︑再建に大きな費用負担を強いられます︒
園芸施設共済に加入いただくことで︑災害時の損害補てんが受けられ︑さらに特約を付けることで︑充実した補償の組み合わせが可能です︒
加入をご検討ください︒

50

樹種

枯死したキウイフルーツ

116

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ry！

Let’s T栽培講

座

麦 排水対策がポイント
み き ひろし

講師：三木 洋香川県農政水産部農業経営課
農業革新支援グループ主席専門指導員
ま

麦は畑作物です。麦播き前からの排水対策が重要で、適期に播くため農地を乾田化しましょう。
また、麦播き後から生育期間全般を通じた排水対策は、安定した麦づくりに有効です。

1 排水対策

２ 適期播種悪くなり適期の麦播きが難しくなります。溝堀機などで排水溝を設けか麦「イチバンボシ」とも播種適対策をしましょう（写真❶）。

期は11月15〜25日です。早播きは水稲収穫後、コンバインの旋回跡に雨水が溜まると、農地の乾きが麦播き後は、ロータリーの幅ごとに深さ15〜20㎝の排水溝を設け、排水口と確実に連結してください（写真❷）。

量安定と品質向上に努めましょう。

❸❷確定申告とうそうがい凍霜害、遅播きは収量や品質の低下を招きます。適期に播いて、収麦の生育期間は、土入れ作業で排水溝を補修してください（写真❸）。

❶小麦「さぬきの夢2009」、はだ

火災共済の経費計上と総合共済の地震保険料控除
國村 年 くにむら みのる ＝ 國村公認会計士事務所（高松市木太町）

ＮＯＳＡＩの建物共済には、共済責任期間が１年とし、「総合共済」は火災共済の補償内容に加え、地（短期）の「火災共済」と「総合共済」があります。 震や風水害などの自然災害も補償対象としています。
「火災共済」は主に火災と落雷などの事故を補償対象
火災共済

総合共済

納屋など農業用物件の掛金が、農業所得の経費掛金のうち、居住用の地震補償部分は地震保険として認められます。

料として控除対象になります。
（最大５万円）次号のテーマは 「収入保険の税務上の取り扱い」

7

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いきいき
人も野菜も丁寧に接する
ふた がわ

き よ ひろ歳

キュウリも暑いだろう〟と︑２時間お高松市香南町 二川 清 博 さん

キュウリを経営のメイン品目にしてきに様子を見に行き水をかけていまと話す︒施設を中心に他品目を組み合〝作業は︑基本に忠実に丁寧に〟がを伝え︑それを達成するためには今か３人の従業員には︑あらかじめ目標

農業の喜びを共有

信条の二川さん︒畝立ては︑あらかじら何をしていく必要があるのか︑個々従業員の川鍋友紀さん︵ 歳︑写真

か わ なべ と も きの節約にもつながるという︒

後の作業が楽になるだけでなく︑資材繰り返さないために大事なこと﹂と︑従業員にも書くよう促す︒
働く意欲を持ってもらう手段の一つ

ス㌃︑露地
ホウレンソウ24㌃︶︑▽経 営 ＝ キ ュ ウ リ ︵ハウ作っていきたい﹂など働きやすい環境を上げ︑休暇を取りやすい﹁従業員の意見をくみ結果を伝えている︒

左︶は︑﹁二 川 さ ん は 作 業 が 丁 寧 で ︑鮮度を保ったまま出荷するとして︑その日の出荷高を数字で示し︑10冊以上になった作業日誌

８月末定植後に〝人間が暑く感じれば29

作業日誌を毎日付け︑﹁同 じ 失 敗 をを引き︑まっすぐになるよう徹底する︒ で考え自発的に動くよう指導する︒

め決めた畝の長さを巻き尺で測って線わせ︑周年作業・出荷を実践する︒

す﹂と話す︒

年になる二川清博さんは︑﹁農 業 の70

23
魅力を伝えられる農業者でありたい﹂

農家

㌃

50 10

「作物も人も丁寧に育てていきたい」と二川さん（写真右）8

かがわ 2023.11 vol.60

味とサイズに自信
もり もと

東かがわ市引田

まさ や

森本 雅也さん44歳

ハウス14㌃を新築し、イチゴ農家として令和３年９月に就農した森本雅也さん。「以前から生産に携わる農業に興味があり、サラリーマンから飛び込んでみました」。栽培のノウハウは、イチゴ栽培が盛んな三木町で１年間学んだ。
販路は個人の他、カフェやパン屋と多岐にわたる。
県外にも取引先があり、継続して注文する東京の顧客は「規格にとらわれない大粒のイチゴを送ってく「配達時、大きさや味を褒められるとうれしい」と森本さんれるのが魅力です」と話す。全量、個人販売だ。
減農薬での安定した収穫、経営を目指し、ハウスの増設・法人化も視野に置く。「台風時に暴風が吹く土地なので、農業保険制度での備えは必要です」

オリジナルシールのかず み

自分がやりたい農業を

み

てる み

三豊市財田町 三 野 一 美 さん

だ

歳

10

年前︑両親から独立してキャベツなど野菜類２・５㌶の栽培を始めた三来の力を生かした農業に取り組んでいる︒﹁関わってくれた人︑全てが先生です︒教えてくれたことを取り入れ︑自分なりの農業をしてい㌃

き た い﹂
︒今年︑ダイダ

イの木を植え︑果樹30

野一美さん︒農薬の使用を抑え︑土本道具を使いダイコンを播種する三野さんの栽培も始めた︒

イク︒ボウリング場ごとに異なるレー

かがわ 2023.11 vol.60

ンの特徴を見極め︑思い通りに投げられた時の気持ちよさは格別です﹂

939

76

歳

年

17

狙うはパーフェクト

た

共済部長歴

マイボールは２年前から使う。

丸亀市郡家町 多田 輝美 さん

63

歳で退職後︑若い頃に親しんだボウリングを本格的に再開した多田輝美さん︒自己最高スコアは２９８︒

二つの同好会に所属し︑週２回︑平均４ゲームを投げる︒大会に出場する

他 ︑ プ ロ ボ ウ ラ ー と 投 げ る 機 会が あ れば必ず申し込む︒﹁一番の魅力は何といってもストラお世話になります未来の ファーマーズ

模拡大より品質です︒農家視察など研修にも積「二度切りをするので長めに切り取ります」

歳︶は﹁よ育てられるよう頑張ります。

た まさ かずを65㌃栽培する予定です。立派にき95

イート」
「香緑」
「さぬきゴールド」

来田眞和さん︵坂出市加茂町︑㌃︑裸麦 ２極的に参加して事例を学び︑品質向上を追い求

独立後は、「さぬきエンジェルス

り良いものを作るためには自分で考え︑分析すきるところが楽しいです。

めます︒

すが、枝の管理などを考えながらで年に専㌃︑水稲20した。畑とは全く違う作業の連続で撮影＝北村写真事務所 北村修一氏▽経営＝アスパラガス

前職は青果の仲卸業で、その傍らひで こ

ルーツには、ブランド力を感じます。

業農家に転向︒現在は︑妻の英子さん
︵ ︶の協
３７㌃

タマネギ２㌶の栽培に携わっていま力を得 なが ら︑アスパラガスをメインに栽培︑栽培されている香川県のキウイフ市場への出荷量は年間２㌧です︒
アスパラガスのハウスでは土づくりを重視し︑

たけ はら とも や青年部

んか

土壌中の栄養成分を専門機関で分析︑農地の状㌢程度の葉令和６年の就農に向け、園地を整態に合わせた施肥を心が けます︒
樹体仕立てのポイントは︑土上を刈り込むことです︒収穫と管理が しやすく な

るだけでなく︑日光を多く取り込めるため︑発色が良くなります︒﹁湿 気 が こ も ら な い の で ︑病気の予防にもつながりました﹂︒

研修を受けています。多様な品種が2263

竹原 智哉さん 25歳
善通寺市

新入部員募集中！

部員の農場を視察お問い合わせください︒

し く は ︑ Ｎ Ｏ Ｓ Ａ Ｉ各 支 所 ま での農業を盛り上げませんか︒詳広域的な仲間づくりで︑香川交流の輪を広げています︒

修などの活動をし︑部員相互の県 内 ６地 域 そ れ ぞ れ で 視 察 や 研

新入部員を随時募集しています︒

す る Ｎ Ｏ Ｓ Ａ Ｉ香 川 青 年 部 は ︑地域農業を担う青年層で組織交流の輪を広げませ50

ハウス内の管理を徹底し︑重点に置くのは規備しながら、キウイフルーツ農家で63ることが 大切です﹂と話します︒平成

ポイントを押さえて良品栽培

かがわ 2023.11 vol.60 10貼って活用してください。

● こ こ １ 〜 ２年 ︑ ブ ド ウ 農 家 さ

たくさんのお便りをいただき︑●わが家はすぐ横が山なので︑んへ手伝いに行っています︒

ありがとうございました︒

サルにトマトやナスなどを食おいしくできるといいな︒のべられます︒ナンキンは小脇65歳︶歳過ぎ︒仕事︑︵綾川町 女性●一人息子は歳︶

子育てと忙しくしています︒

50に抱えて山へ帰っていきます︒

ちょっとかわいいです︒

33歳︶

退職したら帰ってきて農業をするそうです︒︵丸亀市 女性●収入保険は︑経営努力で避けられないリスクの補償をしてもらえ︑とてもいいと思いま歳︶

80︵東かがわ市 男性●子どものころは︑ほとんどが農家で︑共済部長は多数決で決めていました︒今は高齢化

社 会 と な り ︑ ６軒 が 順 番 に 共済部長をしています︒

76歳︶

した︒
︵多度津町 女性

●今年︑初めてタケノコ収穫を手伝いました︒これまで祖父が一人で頑張っていましたが︑歳︶両親と祖 母 ︑ ４ 人 で 掘 り ま し︵三豊市 男性90◀クイズの宛先としてハガキに︵さぬき市 男性歳︶難しいため︑規模を縮小して︵三木町 男性

でも継続しようと思っています︒

年ほど前に植えたスモモのた︒●グリーンカーテンにするため︑小玉スイカやゴーヤ︑オカワ

カ メ な ど を 植 え ま し た ︒ よく歳︶

茂って︑日陰を作ってく れ ま︵観音寺市 女性
した︒

2456

●農業は︑一度やめると再開が●サンタローザが︑大量に収穫できました︒近所︑友人宅などに配りとても喜んでいただ

きました︒来年はもっとおい歳︶

64

しく作ろうと︑夫と話しています︒ ︵高松市 女性72

10キリトリ〒761−8083 高松市三名町東原５番地６
香川県農業共済組合 ＮＯＳＡＩクイズ係

ひがしやまたかしNOSAI

正解者の中から抽選で10名の方に、東山隆司さん（坂出市高屋町）の「宮川早生みかん」（５kg）をお届けします。管理された園地で丹精込めて作られた、甘みと酸味のバランスが良いと評判のみかんです。

たくさんのご応募お待ちしています。

ＮＯＳＡＩかがわ60号からの問題です。
次の質問にお答えください。

Q 収入保険は加入手続きを「インター◯◯◯申請」することができます。
○に入る言葉をお答えください。

A インター
応募の宛先

申請 ※ヒントは５ページ〒761−8083 高松市三名町東原５番地６
香川県農業共済組合 ＮＯＳＡＩクイズ係

応募締め切り 令和５年12月20日（水）消印有効
当選者発表

令和６年５月発行予定の62号で発表

第 58 号 当選者発表

答え 〉〉〉 10 周年11

かがわ 2023.11 vol.60

今号のプレゼント

郵便はがきに、①クイズの答え ②郵便番号 ③住所④氏名（ふりがな） ⑤年齢 ⑥電話番号⑦ＮＯＳＡＩや広報紙への意見、感想、質問⑧身近な情報などをご記入のうえ、ご応募ください。
※応募によって得られた個人情報は、賞品の発送と今後の広報紙作成の参考意見とする以外の目的に利用しません。

［当選者］赤たまごをお届けしました。
木村千代子さん（さぬき市）、藤本登志栄さん（東かがわ市）、小原通義さん、山口博さん（以上高松市）、石井正樹さん（土庄町）、林静雄さん（坂出市）、小松明日香さん（丸亀市）、内池洋子さん（善通寺市）、中津和歌子さん（多度津町）、石川晃さん、大塚厚子さん（以上観音寺市）、多田明美さん（三豊市）

創作キッチン

もっちり皮にほっくりあん

プロのおうちごはん

今回の食材

かぼちゃのお焼き

かぼちゃ

生産は、西洋かぼちゃの一種「えびす南瓜」がほとんど。粉質で甘味が強いです。一方、日本かぼちゃは粘質です。

ヒトコト ★ POINT
あんの調理に水を使わず、鍋で蒸すのが特徴です。
かぼちゃの種類であんの硬さは変わるため、片栗粉の量で調整してください。粉は強力粉や白玉粉など、あるものを利用しましょう。

材料（４個分）● かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 約500ｇ

A● シメジ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2 パック● ぬるま湯 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・160ml● 白いりゴマ・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ１大さじ２● チーズ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ お好み量
● 油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ１
● 片栗粉

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・B

薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 200ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20ｇ
酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ１
塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ 1/2
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ 1/2

料理紹介者「田舎そば川原」店主
かわ はらえみこ

川 原 恵 美 子 さん

作り方
1

2

3

ボウルでAを混ぜ、ぬるま湯を加えながら耳たぶの硬さにまとめる。ラッ
プをかけ10〜30分置く。

かぼちゃは１㎝幅に切っ ②を鍋に入れマッシャーて皮を取り、拍子木切り。 でつぶし、Ｂを加えて弱シメジは石づきを取り、 火にかけ数分混ぜる。火食べやすい大きさに切る。 を止め白いりゴマを加え耐熱皿に入れ、水を張っ る。冷めたら、片栗粉 をた鍋で10分ほど蒸す。
混ぜる。

45①を４等分にし、中央が厚くなるよう広げ③を30gほどとチーズを包み込む。打ち粉（分量外）をし、丸めながら形を整える。

油を敷いたフライパンで両面に焼き目をつける。
1/ が浸る程度水を入れ、3ふたをして水分がなくなるまで蒸し焼き（途中１回返す）。

発 行 香川県農業共済組合
編 集 本所総務部企画情報課

ＲＮＣラジオでA M1 4 4 9 ／ F M 9 0 . 3

ＣＭ放送中〒761-8083 高松市三名町東原５番地６
放送は水 曜 日 を中心に

午 前 10時 5 5 分 ご ろTEL：
０８７-８８８-２１２１ FAX：
０８７-８８８-３０３１
ホー ム ペ ージ アドレス

https://www.nosai-kagawa.jp

ご意見やご感想をお寄せください。

発行日：令和５年11月１日