令和５年２月１０日
報道機関各位公益社団法人 福井県観光連盟
担当：於保、野路、吉川
電話：0776-23-0182
E-mail:yoshikawa@fukuioyado.com【観光地域づくり推進事業補助金事業】「あわら温泉女将の会 スパークリング日本酒を開発」～スパークリング日本酒「OKAMI NO AWA」を販売開始～（公社）福井県観光連盟では、北陸新幹線福井・敦賀開業や中部縦貫自動車道全線開通に向け「稼ぐ」観光地域づくりを加速するため、於保（おぼ）観光ブランドアップ・スーパーバイザーの指導・助言のもと、「観光地域づくり推進事業補助金」により、「宿泊施設・食の付加価値創造」のモデル的な事業への支援を実施しています。
今回下記団体について、（公社）福井県観光連盟の観光地域づくり推進事業補助金を活用し、ウェルネス温泉地構想の一環として、純米吟醸酒「女将」に続き、新たにオリジナル商品スパークリング日本酒「OKAMI NO AWA」を開発し、その完成お披露目会を開催しますのでお知らせいたします。
記（１）商品概要
商品名：OKAMI NO AWA・女将の会メンバーが米作りから酒造りまで携わったこだわり
・普段日本酒に馴染みのない女性をターゲットに飲みやすい甘口の発泡性のお酒
・ボトルデザインは大井佳名子氏（あわら市出身）
・あわら温泉でしか飲めない・買えない販売地限定のお酒・乾杯は「OAKMI NO AWA」を合言葉に日本酒での乾杯をお勧めしてまいります
発売日：２０２３年２月２０日（月）内容量：３００ｍｌ
価 格：２，０００円（税・サービス料込み）
数 量：初回製造ロット ６００本
提供場所：あわら温泉女将の会加盟旅の食事処（レストラン）（２）完成お披露目会
日時：令和５年２月１５日（水）１１時３０分～１２時
場所：グランディア芳泉

活動報告会＆ご提案会

ダイニング福楽（福井県あわら市舟津４３－２６）

【本発表会に関するお問い合わせ先】（一社）あわら市観光協会
担当：津田（つだ）

TEL: 0776-78-6767（３）本事業に関する問い合わせ：
あわら温泉女将の会
山口由紀（女将の会会長：グランディア芳泉女将）
TEL: 0776-77-2555

Press Release(2023年2月10日)

1/3page「あわら温泉女将の会

芦原温泉旅館協同組合
あわら温泉女将の会

スパークリング日本酒を開発」～スパークリング日本酒「OKAMI NO AWA」を販売開始～
発売日

2023年2月20日（月）～あわら温泉の旅館女将で構成する「芦原温泉旅館協同組合 あわら温泉女将の会」（代表：山口由紀、以下「女将の会」）は、スパークリング日本酒「OKAMI NO AWA」を開発し、初回数量限定で販売を開始いたします。女将の会
はこれまで、女将の会のメンバーがお米の田植えから収穫、酒造りにも携わるオリジナル日本酒「女将」を１０年にわたり造り続けてきました。また、昨年秋には日本酒「女将」の酒粕を活用した新たなオリジナル商品「おかみのまろやかへしこ」を開発しお客様に大変ご好評をいただいております。そのような中、日本酒「女将」の新たな楽しみ方をあわら温泉へお越しになる観光客の皆様に提案できるよう「OKAMI NO AWA」を開発し、女将の会加盟旅館で提供開始予定です。

背景
女将の会１３名のメンバーは2013年5月、女将全員が唎酒師の資格を取得いたしました。同年「女将の酒プロジェクト」を立ち上げ酒米作りから仕込みまで自分たちの手で行い、作り上げた純米吟醸酒「女将」を開発し、あわら温泉にお越しいただく観光客の皆様に大変ご好評をいただいております。さらに2022年からウェルネス温泉地構想を掲げ「美活」をテーマに同年９月から、旅館ごとの特徴を活かした多彩なプログラムが魅力の「あわら温泉 朝ヨガ」のプログラムの提供を開始したほか、純米吟醸酒「女将」を醸造した後の酒粕を活用した新商品「おかみのまろやかへしこ」を開発しました。またこのたび、新たにスパーリング日本酒「OKAMI NO AWA」を開発いたしました。この商品は普段あまり日本酒を召し上がる機会のない女性などに気軽に楽しんでいただきたいという思いから開発いたしました。また、発売にあたりあわら温泉では「乾杯はOKAMI NO AWAで」を合言葉に日本酒での乾杯をおすすめしてまいります。

Press Release(2023年2月10日)

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芦原温泉旅館協同組合
あわら温泉女将の会【特徴】❶．女将の会メンバーが米作りから酒造りまで携わったこだわり
女将の会は、久保田酒造（坂井市）と協働で米作りから酒造りに１０年間取り組んできました。普段日本酒に馴染みのない女性をターゲットに気軽にそして美味しく、飲みやすい商品を開発するため、打合せを重ねてきました。また、試飲も行い、商品の方向性をプロジェクトメンバーと蔵元とで議論し、女将ならではの甘口で上品な味わい深さが特徴的なスパークリング日本酒に仕上がりました。
❷．ボトルデザインは首都圏で広告ディレクターとして活躍し、北陸の魅力を伝える活動を行っている大井佳名子氏（あわら市出身）
あわら温泉の女将さん方のパワーで生み出されたプロダクトである事が伝わるよう、ボトルからも女性らしい輝きを感じられるイメージにと、桜色の塗装を施しています。飲みやすい甘口の発泡性のお酒ということで、繊細でシルキーなイメージのフロスト瓶を使用しています。
また、元のブランドである日本酒「女将」の書を落款のように刻印しています。
ネーミングは、日本酒の持つ堅いイメージを拭い、食前酒のスパークリングワインのように、するりと飲んでいただきたいと考え「OKAMI」と「AWA」という極力シンプルで記号的なワードのみとし、情報量を絞って記憶し易いものにしました。
内側から美しく輝くことを応援するプロジェクトとして「OKAMIと美活プロ
ジェクト」というタグを付けており、発酵食品のへしこプロダクトや温泉とヨガの組み合わせプログラムなど、様々な展開をされている女将の会の取り組みをブランド化し、お客様をに対して一貫した認知拡大を図って行きたいと考えております。
❸．あわら温泉でしか飲めないこれまでも純米吟醸酒「女将」はあわら温泉に訪れたお客さまのみが楽しめる販売地限定のお酒でした。今回発売する「OKAMINO AWA」については、初回ロットについては、旅館の食事処（レストラン）でしか味わえない、あわら温泉にお泊りになるお客様のみが楽しめる特別なお酒です。

Press Release(2023年2月10日)

芦原温泉旅館協同組合
あわら温泉女将の会

3/3page▪商品概要【商 品 名】OKAMI NO AWA【発 売 日】２０２３年２月２０日（月）【内 容 量】

３００ml【価２，０００円（税・サービス料込み）

格】

【数量】

初回製造ロット

６００本【提供場所】あわら温泉女将の会加盟旅館の食事処（レストラン）【活動報告会＆ご提案会】◆日時
２０２３年２月１５日（水）・１１時３０分～１２時００分
活動報告会＆ご提案会
◆会場
あわら温泉
〒910-4193

グランディア芳泉 ダイニング福楽
福井県あわら市舟津43-26◇本発表会に関するお問い合わせ先（一社）あわら市観光協会
担当：津田（つだ） TEL: 0776-78-6767

芦原温泉旅館協同組合 あわら温泉女将の会「おもてなしを形に」をビジョンにあわら温泉の旅館女将で構成する会。メンバーは日本酒唎酒師、ヨーガアドバイザーの資格を取得。あわら温泉にお越しいただくゲストへビジョンである「おもてなしを形に」を目指し活動している。
本リリースに関する報道機関からのお問い合わせ先
あわら温泉女将の会 担当者 山口由紀（グランディア芳泉女将）

TEL: 0776-77-2555