Lunch time
11 :30""" 16:30(L.0.15:30)※15:00---15:30(L.O.）はBコ ー ス¥ 4,617のみのご提供となります。

前菜 ・ パスタ ・ デザ ー ト・コーヒー※表示料金には消費税とサ ー ビス料が含まれております。

Tax and service charge included.

※食材によるアレルギ ー をお持ちのお客様は、 あらかじめ係にお申し出ください。

Kindly inform your server prior to ordering if you are allergic to certain foods or are observing dietary restrictions※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

Menus are subject lo change according lo availability of ingredients.

＃Il ri30 fa buon 3IAngue.

Pranzo
パスタ・メイン料理に関しましては、コースに応じてお好きなものをお選びください。

6,578

Aコース ￥

前菜・パスタ・メイン(魚料理 又は 肉料理)・デザート・コーヒー

4,617

Bコース ￥

前菜・パスタ・デザート・コーヒー

10/1(火)～11/30(土)Antipasto
Antipasto misto al giardino

前菜 イル･ジャルディーノ風

Paste
Spaghetti al pomodoro e basilico

スパゲッティ ポモドーロバジリコ
Spaghetti aglio olio e peperoncini

スパゲッティ ペペロンチーニ
Pasta del giorno

本日のパスタSpaghetti Napolitan

スパゲッティ ナポリタン（A＋126円 B＋253円）
Seafood Doria

シーフード ドリア（A＋379円 B＋759円）
Tagliattelle di tartufi

トリュフのタリアテッレ （A＋1,897円 B＋3,795円）

Pesce
Piatti di pesce consigliati

本日の魚料理CarnePiatti di carni consigliati

本日の肉料理Dolce・Caffè
ドルチェ・カフェ
食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめお申し出ください。

Kindly inform your server prior to ordering if you are allergic to certain foods or are observing dietary restrictions.
表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
Tax and service charge included.
食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

Please note that the ingredients we use may vary due to a lack of stock caused by weather conditions, etc.

Spécialité
イル ・ ジャルディーノのスペシャリテ

ミラノ風オッソブーコ ￥７,５９０

オッソブーコとはロンバルディア州の郷土料理で、「穴のある骨」を意味し、骨付きの仔牛のすね肉のことを言います。
ホテルニューグランドの初代総料理長サリー・ワイルが、開業当時、西洋料理のひとつとしてオッソブーコを広めました。
当時、オッソブーコはデミグラスベースで提供されていましたが、イル・ジャルディーノの開店にあたり、初代料理長がローマのリストランテにて修行をした際、本場の味に感銘を受け、ミラノ風オッソブーコに仕上げました。
野菜の旨味・香りを乗せた肉を白ワイン・トマトで煮込み、骨髄を溶かし込んだ深みのあるソースに仕上げ、グレモラータ（レモンの皮・パセリ）をかけ、本場の味に仕立てています。
味わい深い伝承の料理をぜひお召し上がりください。

※表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
Tax and service charge included.
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係にお申し出ください。
Kindly inform your server prior to ordering if you are allergic to certain foods or are observing dietary restrictions.
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。
Menus are subject to change according to availability of ingredients.

Antipasti
アンティパスト・ カプレーゼ

単品 各￥２,７８３～・ タコとセロリのサラダ カラスミ風味 （＋￥６３２）

Caprese Salad

・ 野菜のオーブン焼き
Ovenbaked vegetables

Octopus and celery salad with dried mullet roe

・ ポルチーニパイ （＋￥１,５１８）・ プロシュット

・ パタータとスピナーチ

Creamed Portini mushrooms wrapped in pie crust

Prosciutto ham and salami

・ トリッパ・ 肉のテリーヌ

Stewed tripe cooked with tomato sauce

Meat terrine

・ アランチーニ

・ バーニャカウダ
Fondue Bagna Cauda with vegetables

Fried Potato and spinach

・ チーズ盛り合わせ
Assorted Cheese

・ 本日の前菜Today’ s appetizer

Rice croquettes filled with Mozzarella cheese・ ムール貝のオーブン焼き
Ovenbaked Mussels

Primi Piatti
プリモピアット

単品 各￥２,６５６～・ ペペロンチーニ

・ ペスカトーラ （＋￥８２２）

・ リゾット （＋￥２５３～）・ ポモドーロバジル

・ カニとマッシュルームのクリームソース （＋￥１,６４４）

・ 本日のパスタ

Pasta with garlic, chili peppers, and olove oil

Pasta with tomato and bazil sauce

Pasta with seafood and tomato sauce

Pasta with crustacean cream sauce

・ カルボナーラ （＋￥３７９）
Pasta with carbonara sauce

・ ラグー

Pasta with meat sauce

Pasta with pesto genovese style sauce・ アマトリチャーナ風

Pasta with amatriciana sauce※表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
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Consommé soup

・ 野菜のポタージュスープ
・ ジェノベーゼ風・ アッラビアータ
Pasta with chili tomato sauce

Today’ s pasta

・ 伝承のコンソメスープ （＋￥３７９）・ ゴルゴンゾーラクリーム （＋￥３７９）

Pasta with golgonzola cheese cream sauce

Risotto

Vegetable potage soupPesce ・ Carne
お魚料理 ・ お肉料理

各 ￥５,６９２～・ 三崎港直送 本日の魚料理
ロースト / グリエ / ヴァポーレ / アクアパッツァ （＋\３８０）

・ 仔羊のグリエ （＋\１,０１２）

・ 本日の肉料理・ オッソブーコ （＋\１,８９７）

・ サルティンボッカ

・ あかざ海老のオーブン焼き （＋\３,１６２）

Sauteed sliced veal, with prosciutto and sage leaves

Grilled norway lobster

・ 仔牛のパン粉焼き

・ 牛フィレ肉のステーキ １００g （＋\１,８９８）

Breaded veal cutlets

Beef fillet steak

・ 牛肉のタリアータ １００g

・ ビステッカ ８００g （＋\１３,９１５）

Today’ s fish dish ( roasted / grilled / steamed / acqua pazza )Today’ s meat dishGrilled lamb

Veal shanks with bone, braised in white wine and tomatoes

Grilled T-bone steak

Sliced rare beef steak

・ 国産牛の赤ワイン煮込み

Domestically produced beef stewed with red wine

Pane パン・ フォカッチャ、 クッペ 盛り合わせ￥５０６

・ ガーリックトースト￥７５９Assorted bread

Garlic toast

・ ブルスケッタ
Bruschetta※表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
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Menus are subject to change according to availability of ingredients.

￥１,２６５

Dolce・ ティラミス￥１,２６５・ カタラーナ￥１,２６５・ ジェラート （ ミックスベリー、バジルオリーブ、季節のジェラート ）￥１,２６５・ 季節のズッパ・イングレーゼ￥１,２６５

Tiramisu

Custard Pudding, Italian-style

Italian-style Ice Cream

Seasonal cake・ 本日のドルチェ￥１,２６５Today’ s dessert

・ ドルチェ３種盛り合わせ￥１,８９７

Assorted dessert

Caffe
・ コーヒー￥９４８・ 紅茶

￥９４８

CoffeeTea

・ エスプレッソ￥９４８・ カプチーノ￥１,１１３EspressoCappuccino※表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
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Vegan Menus
・ 本日のスープ￥２,６５６・ ベジミートのカツレツ カポナータ添え￥５,０６０・ トマトソースのスパゲッティ￥２,６５６・ ベジミートのグリエ ワカモレ風￥５,０６０・ ペペロンチーノ スパゲッティ￥２,６５６・ バーニャカウダ カポナータと共に￥２,７８３・ 野菜と豆乳のスパゲッティ￥３,０３６・ 野菜のオーブン焼き￥２,７８３・ スパゲッティ ベジミートのラグーソース￥２,６５６・ ハーブとガーリック香る
ジャガイモのオーブン焼き￥２,２７７

Today’ s soup

Tomato sauce spaghetti

Spaghetti pepperoncino

Vegetables spaghetti with soy milk sauce

Spaghetti with plant-based ragout sauce

Breaded plant-based patty with caponata

Plant-based grilled guacamole style

Bagna cauda style

Baked vegetables

Baked potatoes, herb and garlic flavor

Vegan Desserts
・ ココナッツのスープ バナナのカラメリゼ
Coconut soup with caramelized banana

・ 豆乳ジェラート

￥１,２６５

Soy milk gelato※表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
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Menus are subject to change according to availability of ingredients.

￥１,５１８