● 東京本社
〒102-8560
東京都千代田区紀尾井町6番3号
TEL 03-3264-1231（大代表）● 大阪本社〒577-8520
大阪府東大阪市御厨栄町一丁目5番7号
TEL 06-6788-1231（大代表）● Tokyo Head Office
6-3 Kioi-cho, Chiyoda-ward, Tokyo 102-8560, Japan
Tel: +81-3-3264-1231● Osaka Head Office
1-5-7 Mikuriyasakae-machi, Higashi-osaka-city, Osaka 577-8520, Japan
Tel: +81-6-6788-1231

http://housefoods.jp/

この冊子は、環境に優しい
植物油インキを使用して印刷しています。

会社概要／役員

おいしさとやすらぎを

Taste & Comfort

Company Overview / Executives■ 会社概要 （2011年3月31日現在）／Company Overview (As of March 31, 2011)

食べることは、栄養をとるだけじゃない。
ココロまで豊かになることだと、ハウスは思います。
だからこそ私たちの製品は、いつもおいしくありたい。
安心できるものでありたい。誰でも作れるものでありたい。
そして新しい発見に満ちていたい。
これまでも、そしてこれからも。

社

名

ハウス食品株式会社

Name

House Foods Corporation

創 業 年 月 日

1913年11月11日

FoundedNovember 11, 1913

設 立 年 月 日

1947年6月7日

Established

June 7, 1947

資金9,948,323,523円

Capital¥9,948,323,523

本

事

業

内

容

食品製造加工ならびに販売、その他

Business lines

Production, processing and sales of foods,
and other businesses

従

業

員

数

2,155名Number of employees

2,155

支

店

数

8支店

Number of branch offices

8

工

場

数

5工場

Number of plants

5■ 役員 （2011年6月28日現在）／Executives (As of June 28, 2011)

目次 Contents

1

決算ハイライト
Financial Highlights

2

株主のみなさまへ
To Our Stakeholders

有価証券関係
Matters Relating to Securities

29

3-4

退職給付関係Retirement Benefit Plans

30

第三次中期計画について
The Third Medium-term Business Plan

5-6

コーポレート・ガバナンス
Corporate Governance

事業別営業の概況
Business Introduction

7-11

コンプライアンスCompliance35

グループ会社についてHouse Foods Group Companies

12-16

株式情報
Stock Information36

連結財務諸表Consolidated Financial Statements

17-22

会社の歩み
Company History37

連結財務指標の推移
Consolidated Financial Indicators

23-24

会社概要／役員
Company Overview / Executives

38

個別財務諸表Non-Consolidated Financial Statements

25-28

Corporate Guide 201131-34

取 締 役 会 長小瀬

昉Director, Chairman

Akira Oze

取 締 役 社 長

浦

上

博

史

Director, President

Hiroshi Urakami

取締役専務執行役員

松
井
広

本
上
浦

惠

司
始
勝

Directors, Senior Managing
Executive Officers

Keiji Matsumoto
Hajime Inoue
Yasukatsu Hiroura取締役常務執行役員

溝
藤
加

渕
井
藤

豊

寛
明
浩

Directors, Managing
Executive Officers

Hiroshi Mizobuchi
Toyoaki Fujii
Hiroshi Kato

取

締

役

山

本

邦

克

Director

Kunikatsu Yamamoto

監

査

役

吉 村 光 央伊 藤 研 三由 本 泰 正治 郎 丸 清 志
三 浦勁Auditors

Mitsuo Yoshimura
Kenzo Ito
Yasumasa Yumoto
Seishi Jiromaru
Tsuyoshi Miura

常 務 執 行 役 員

野
田
藤
工

村
口
村
東

孝
昌
浩
正

志
男
史
彦

Managing Executive
Officers

Takashi Nomura
Masao Taguchi
Hirofumi Fujimura
Masahiko Kudo

執

山
一
青
坂
西
柴
小
髙
巖

口
柳
山
元
田
原
池
木
本

守
和

世
文
寛
二
太
一
章
文
雄

Executive Officers

Moriyo Yamaguchi
Kazufumi Hitotsuyanagi
Hiroshi Aoyama
Ryuji Sakamoto
Futoshi Nishida
Koichi Shibahara
Akira Koike
Yoshifumi Takagi
Kazuo Iwamoto

行

役

員

康

竜
弘
敬
一

Company Overview / Executives

何だかホッとあたたかい気持ちになります。

Eating delicious food brings a feeling of comfort and warmth.
House Foods believes that proper eating doesn’t only provide
physical nourishment, but also contributes to mental and spiritualwell-being.
That’s why we strive to ensure that our products are always
delicious, safe, and easy to prepare.
What’s more, we want our products to be brimming with new
discoveries.
That’s the way it’s always been at House Foods, and the way it
always will be.

会社概要／役員

おいしいものを食べると、

Corporate Guide 2011 38

決算ハイライト

Financial Highlights

営 業 の 概況

当社グループは、第三次中期計画の２年目にあたる２０１１
年３月期を、中期計画の成否を決める重要な１年と位置づけ、「利益重視」「新しい需要の創造」の２つの施策を軸とした企業
活動を推し進めてまいりました。
売上面におきましては、「ウコンの力」シリーズを中心とした健康食品やスパイス製品が順調に推移したほか、子会社ハウスウェルネスフーズ㈱の飲料製品が好調な売上を示しました。
また、
地産地消の活動と連動した“ＣＵＲＲＹ ＡＣＴＩＯＮ NIPPON”
や、映画タイアップ企画などのプロモーションを積極的に展開
し、市場活性化を図りました。
しかしながら、昨夏の猛暑の影響を受け主力製品の夏場の売上が伸びなかったことや、昨年５月にミネラルウォーター事業を売却したことなどから、当連結会
計年度の連結売上高は減収となりました。一方利益面では、成長分野に積極的なコスト投下を行いましたが、引き続きコストダウン活動に注力したことに加え、健康食品の収益基盤が強化されたことなどから、連結営業利益、連結経常利益ともに増益となりました。また、連結当期純利益は、震災関連費用や投資

The House Foods Group viewed the fiscal year ended March 31,
2011, the second year in the Third Medium-term Business Plan,
as a critical year that would determine the success of the plan.
The Company based its activities on two policies of focusing on
profit and creating new demand.
Sales of health food focusing on the Ukon No Chikara series
and spice products performed well, and beverages of our
subsidiary, House Wellness Foods Corporation, also remained
good. Meanwhile, the Company sought to revitalize the market,
participating in “Curry Action Nippon,” a campaign linked to local
production for local consumption activities, and carry out
promotions, including promotions tied up with movies. However,sluggish sales of the mainstay products in the summer as a resultof extreme heat and the sale of the mineral water business in May
last year contributed to a decline in consolidated sales. Looking at
income, although the Company invested heavily in growth fields,
continued efforts to cut costs and strengthening of the revenue
base of health food resulted in a rise in both consolidated
operating income and consolidated ordinary income. Despiteextraordinary losses, including the earthquake-related expenses
and a loss on valuation of investment securities, consolidated net
income increased.

有価証券評価損などの特別損失計上がありましたが、増益とな

Financial Highlights

Review of Operations

決算ハイライトりました。

■2011年3月期の連結業績（2010年4月1日～2011年3月31日）
Consolidated Financial Results for the Fiscal Year Ended March 31, 2011 (April 1, 2010 to March 31, 2011)

売上高 Net Sales

216,713百万円 （1.8％減）¥216,713 million( 1.8% decrease )

営

業

利

益 Operating Income

12,069百万円（10.1％増）¥12,069 million ( 10.1% increase )

経

常

利

益 Ordinary Income

13,031百万円 （6.9％増）¥13,031 million( 6.9% increase )5,252百万円 （9.0％増）¥5,252 million( 9.0% increase )当 期 純 利 益 Net Income（注）包括利益：4,918百万円（24.9％減） Note: Comprehensive Income: ¥4,918 million (24.9% decrease)※（

売上高
Net Sales
250,000

232,478（百万円）(Millions of yen)

233,826

222,549

220,622

経常利益
Ordinary Income(Millions of yen)
（百万円）

15,00012,000150,000

9,000) indicates changes from the previous fiscal year

当期純利益
Net Income(Millions of yen)
（百万円）

6,000

216,713200,000）内は前期比 ※(10,993
8,872

12,187

13,031
5,000

4,834

4,000

8,969

4,726

4,820

2009/3

2010/3

5,252

3,575

3,000
100,000

6,000

50,0003,000

02007/3

2008/3

2009/3

2010/3

2011/3

0

2,000
1,000

2007/3

2008/3

2009/3

2010/3

2011/30

2007/3

2008/3

2011/3

Corporate Guide 20112

株主のみなさまへ

To Our Stakeholders

株主のみなさまには日頃より格別のご支援を賜り、厚く御礼申しあげます。
２０１１年３月期の事業の概況をご報告させていただきますので、ご高覧賜りますようお願い申しあげます。
It is my pleasure to be able to report to our stakeholders on thebusiness results for House Foods Corporation in fiscal 2011, the year
ended March 31, 2011.
2011年6月
June 2011

取締役社長

Hiroshi Urakami
President

健康食品やスパイス製品が順調に推移したものの、ミネラルウォーター事業を売却したことなどから、
連結売上高は減収となりました。
第三次中期計画２年目に当たる２０１１年３月期は、デフレの長期化に伴う生活防衛意識の高まりから、一年を通して節約志向、選別消費が続く厳しい状況にありました。そのようななか、
３月に発生した東日本大震災が今後の日本経済に与える影響は計り知れないものがあり、極めて不透明な環境下で年度を終了しました。
このような状況のなか、売上面では「ウコンの力」シリーズを中心とした健康食品やスパイス製品が順調に推移したほか、
ハウ
スウェルネスフーズ㈱の飲料製品が好調な売上を示したものの、昨夏の猛暑の影響を受け主力製品の夏場の売上が伸びなかったことや、昨年５月にミネラルウォーター事業を売却したことなどから、連結売上高は前期比１．
８％の減収となりました。

連結営業利益、連結経常利益、連結当期純利益は増益となりました。
一方利益面では、成長分野に積極的なコスト投下を行いましたが、引き続きコストダウン活動に注力したことに加え、健康食品の収益基盤が強化されたことなどから、連結営業利益は前期比１０．
１％の増益、連結経常利益は前期比６．
９％の増益となりました。連結当期純利益は、震災関連費用や投資有価証券評価損などの特別損失の計上がありましたが、前期比９．
０％の増益となりました。
3

Corporate Guide 2011

Although sales of health food and spice products performed
well, the sale of the mineral water business and otherfactors contributed to a decline in consolidated net sales.
During the year ended March 31, 2011, the second year in the Third
Medium-term Business Plan, the consumption environment in Japanwas challenging as consumers, with a growing interest in reducing
costs and saving in conditions of persistent deflation, were selective intheir purchases throughout the year. The Great East Japan Earthquake
in March has had immeasurable effects on the Japanese economy. At
fiscal year end, the operating environment was extremely uncertain.
Under these circumstances, the sales of health food focusing on
the Ukon No Chikara series and spice products performed well, andthe beverages of House Wellness Foods Corporation also remained
good. However, sluggish sales of the mainstay products in thesummer as a result of extreme heat and the sale of the mineral waterbusiness in May last year contributed to a year-on-year decline of
1.8% in consolidated net sales in the fiscal year under review.

Increases were posted in consolidated operating
i n c o m e , c o n s o l i d a t e d o rd i n a r y i n c o m e a n dconsolidated net income.
Looking at income, although the Company invested heavily in growthfields, continued efforts to cut costs and strengthening of the revenue
base of health food resulted in a year-on-year rise of 10.1% in
consolidated operating income and an increase of 6.9% in
consolidated ordinary income. Despite extraordinary losses, including
the earthquake-related expenses and a loss on valuation of investment
securities, consolidated net income increased 9.0% year on year.

当期末の配当金につきましては、１株につき１１円とし、中間配当金の１１円と合わせまして、年間２２円とさせていただきました。
当社グループは、株主のみなさまへの利益還元を経営の最重要課題の一つと位置づけ、収益性の向上と財務体質の強化に努めるとともに、業績・事業計画などを総合的に勘案し、引き続き安定的な配当を実施してまいります。
また、
２０１０年１０月２９日の取締役会決議に基づき、
３，
０００，
０００株
の自己株式を取得するとともに、
２０１０年１２月２８日に４，
１１３，
３１２株
の自己株式の消却を実施しました。

２０１２年３月期は、連結営業利益１３０億円をめざしてまいります。
２０１２年３月期の見通しでございますが、未曾有の大震災に加え、原子力発電所事故の影響が懸念されるなかで、資源相場の上昇や為替相場の変動などもあり、景気の先行きについては引き続き不透明な状況が予想されます。生活関連業界におきま
しては、お客さまの生活防衛意識が高まり、商品に対する厳しい選別志向が続く環境下において、震災による消費マインドの変化や原材料価格の高騰が、企業業績に一段と影響するものと思われます。
当社グループにおきましては、
このような状況のもと、「食を通じて、家庭の幸せに役立つ」という企業理念に定める当社の社会での役割を全うすることにより、日本経済の活性化に微力ながら貢献したいと考えております。
国内においては、
カレー・シチュー・スパイスなどの主力事業について、トップメーカーとして市場活性化のための積極的なプロ
モーション活動を展開するほか、健康食品事業については、成長分野としてさらなる事業の伸長に注力してまいります。海外においては、米国大豆事業について、さまざまな施策を実施し現地への浸透をこれまで以上に進めるとともに、中国での加工食品事
業や米国・アジアにおけるレストラン事業の一層の拡大に努めてまいります。また、成長が期待できる東南アジアを中心に、新規市場の開拓に取り組んでまいります。
２０１２年３月期の業績につきましては、連結売上高は２，１７０億円（前期比０．
１％増）、連結営業利益は１３０億円（前期比７．
７％増）、連結経常利益は１４３億円（前期比９．
７％増）、連結当期純利益は８４億円（前期比５９．
９％増）
を予定しております。
何卒株主のみなさまにおかれましては、引き続きご理解とご協力を賜りますようお願い申しあげます。

Consolidated operating income of 13,000 million yen:
Target for the fiscal year ending March 2012.
As for our outlook for the fiscal year ending March 31, 2012, theeconomic outlook remains uncertain, reflecting concern over theeffects of the unprecedented earthquake and the accident at thenuclear power plant, rising market prices of resources, and exchange
rate fluctuations. In industries related to daily necessities, customers
will be increasingly interested in cutting costs, and they will remain
inclined towards selective purchases. In the environment, we expectthat corporate earnings will be increasingly susceptible to changes in
consumer confidence following the earthquake and surges in theprices of raw materials.
In the circumstances, the Group aspires to contribute in its modest
way to the revitalization of the Japanese economy by fulfilling its role insociety, that is, “Bringing greater joy to families through our foods,” asspecified in its corporate philosophy.
In the domestic market, the Group will actively carry out promotions
as a leading manufacturer to revitalize the market in its mainstay
operations, including the curry, stew, and spice businesses while
seeking to expand its health food business as a growth field. In
overseas markets, we will introduce a variety of initiatives for thesoybean business in the United States to better penetrate local
markets than ever. Meanwhile, we will strive to expand the processedfood business in China and the restaurant business in the UnitedStates and Asia. We will also develop new markets, especially inSoutheast Asia where market growth is likely.
With respect to forecast business performance for the fiscal year
ending March 31, 2012, we expect consolidated net sales of 217,000
million yen (a year-on-year increase of 0.1%), consolidated operating
income of 13,000 million yen (a year-on-year increase of 7.7%),
consolidated ordinary income of 14,300 million yen (a year-on-yearincrease of 9.7%), and consolidated net income of 8,400 million yen (ayear-on-year increase of 59.9%).

To Our Stakeholders

Group declares a year-end dividend of 11 yen per share.
For the consolidated fiscal year under review, the Company plans to
pay a year-end dividend of 11 yen per share. Together with the interim
dividend of 11 yen, the dividend for the consolidated fiscal year underreview will be 22 yen per share.
The Group considers the return of earnings to shareholders to be a
top management priority. We will continue to provide stable dividends
in consideration of overall business performance and strategy while
improving profitability and strengthening the Group’s financial condition.
The Company acquired 3,000,000 shares of treasury stock byresolution of a meeting of the Board of Directors held on October 29,
2010, and wrote off 4,113,312 shares of treasury stock on December
28, 2010.

株主のみなさまへ

期末配当金は１株につき１１円とさせていただきました。

We request the continued understanding and cooperation of our
stakeholders in the coming years.

Corporate Guide 2011

4

第三次中期計画について

The Third Medium-term Business Plan

第三次中期計画の概要
Overview of the Third Medium-term Business Plan
当社の企業理念である「食を通じて、家庭の幸せに役立つ」に基づき、１０年後のめざす企業像を『新価値創造、健康とおいしさ発信企業』と定め、２００３年４月より３ヵ年ごとに中期計画を策定しております。この中期計画では、経営資源を適切に配分するとともに、将来に向けた仕込みに注力することで、継続的な企業価値の向上をめざしてまいりました。
２００９年４月よりスタートしました第三次中期計画では、連結
売上高２，６００億円、連結営業利益１６０億円を2012年3月期の最終年度目標としております。

We have created a 10-year corporate vision to be “Create new value
with health and taste” based on our corporate philosophy of “Bringing
greater joy to families through our foods” Starting in April 2003, wehave created a medium-term business plan every three years, in orderto achieve this vision. The aim of this medium-term business plan is tocontinually increase our corporate value by allocating our management
resources appropriately, and focusing on preparations for the future.
Our Third Medium-term Business Plan started in April 2009 has thefollowing as the targets for the final fiscal year ending March 2012:
consolidated net sales of 260,000 million yen, and consolidated
operating income of 16,000 million yen. We are advancing initiatives toachieve these targets.

「新価値創造、健康とおいしさ発信企業」
A company that creates new value by promoting healthy lifestyle for consumers through our tasty and high quality products「 選 択と集 中」First Medium-term Business Plan
“Selection and Concentration”「3CS」

2004/3

2005/3

Third Medium-term Business Plan
“Communicate,” “Challenge,” “Seize”

Second Medium-term
Business Plan “3CS”

2007/3

2008/3

Fourth Medium-term
Business Plan「交わる」
「 攻める」「 掴む」

第二 次中期計画
第一次中期計画

第四次中期計画

第三 次中期計画

2013/3

2009/3

2010/3

2011/3

2014/3

2015/3

2012/3100

創業周年
100th Anniversary

2006/3

第三次中期計画の基本的な考え方：「成長シナリオの再構築と実現」
Basic concept of the Third Medium-term Business Plan: “Reconstructing and achieving the Group’s scenario for growth”●重点事業として、『 収益ドライバー』（ 香辛・調味加工食品事
業、業務用事業）、『 成長ドライバー』（ 健康食品・ダイレクト
事業、海外事業）を設定し、新たな成長へのシナリオを描き、推進する。

●Establish “Profitability drivers” (Spice/Seasoning/Prepared Foodand Food Service Businesses) and “Growth drivers” (Health
Foods, Direct Retail and International Businesses) as priority
businesses and draw up and promote scenarios for new growth.

●今後も続くと予想される調達リスク・原材料高騰等、収益を圧迫する要因の増加に対し、高いコスト競争力と新価値を生み出す製品開発力・事業開発力をつける。

● In response to the increase in factors that can weigh down profits,
i.e. procurement risks, soaring prices of raw materials and thelike, enhance product development and business development
capabilities that create high cost competitiveness and new value.

各事業の位置づけ Position of each business
事 業
Business

収益面での事業区分
Classification of growth andprofitable businesses

香辛・調味加工食品事業

Spice/Seasoning/Prepared Food Business

業務用事業

コア事業

Core business

Food Service Business

健康食品事業

Health Food Business

海外事業

International Business

その他（サービス事業）

Other Business (Services Business)

5

Corporate Guide 2011

収益ドライバー（付加価値戦略・コスト競争戦略）

Profitability drivers (Value-added strategy, cost-competitive strategy)

ブランドや技術的な強みを活かし、中核事業として収益の維持・拡大を図る。
Maintain and expand profitability as core business by utilizing the brand and technological strengths.

第2のコア事業

Another core business

成長ドライバー（成長戦略）

コア育成事業

市場の拡大が見込める領域で、強みを活かし、また新たに獲得して、グループの成長を牽引する。

Growth drivers (Growth strategy)

ダイレクト事業

Direct Retail (Mail Order) Business

第三次中期計画での事業の位置づけ
Position in the Third Medium-term Business Plan

Growing business

Drive the Group’s growth by utilizing its strengths in areas where market growth can be anticipated andcapture new businesses.

事業別サマリー

新事業セグメントについて
New Business Segmentsとし、重点的に事業投資を行うことで事業の拡大をめざす一方、「香辛・調味加工食品事業」および「業務用事業」を『収益ドライバー』
として、事業の深堀と進化を図っております。
これら事業領域別のセグメントを基礎として、当期より「香
辛・調味加工食品事業」、「 健康食品事業」、「 海外事業」、「 運送事業他」の４つを報告セグメントとしております。
「香辛・調味加工食品事業」は、国内における香辛・調味加工
食品および業務用製品の製造販売を行っております。
「健康食品事業」は、国内における健康食品の製造販売およびダイレクト（通販）事業を行っております。
「海外事業」は、海外における豆腐等の製造販売およびレストラン経営ならびに香辛・調味加工
食品等の輸出販売を行っております。
「運送事業他」は、運送・倉庫業、総菜等の製造、グループ内経理・人事・情報システム・庶
務業務のシェアードサービス事業、食品分析事業等を行っております。

The Spice / Seasoning / Prepared Food Business segment
manufactures and sells spices, and seasoned and processed foods,
and food service products in Japan. The Health Food Businesssegment manufactures and sells health foods and operates direct retail(mail order) business in Japan. The International Business segment
manufactures and sells tofu and other products and operates
restaurants in other counties. It also exports and sells products such as
spices, and seasoned and processed foods. The Transport and Other
Businesses segment operates transport and warehouse businesses,
manufactures delicatessen products, operates a shared service
business in accounting, employee affairs, information systems, andgeneral affairs within the Group, and operates a food analysis business.

事業セグメント
Business Segment

対象事業・グループ会社
Business Description and Group Company

香辛・調味加工食品事業
Spice / Seasoning /Prepared Food Business

ルウカレー、レトルトカレー、スパイス、シチュー、ハヤシ、カップタイプ製品、ラーメン、
スナック、デザートなど
Curry roux, retort pouched curry, spice, stew, hashed beef sauce, cup-type product,
packaged noodles, snack and dessert, etc.
サンハウス食品株式会社、サンサプライ株式会社、朝岡スパイス株式会社、
ハウスあいファクトリー株式会社
Sun House Foods Corporation, Sun Supply Corporation, Asaoka Spice K.K., andHouse Ai-Factory Corporation
業務用製品
Food service products

健康食品事業
Health Food Business

健康食品
Health foods
ハウスウェルネスフーズ株式会社
House Wellness Foods Corporation
ダイレクト（通販）製品
Direct retail (mail order) products

海外事業International Business

ハウスフーズホールディング ＵＳＡＩｎｃ.、ハウスフーズアメリカCorp.、
上海ハウス食品有限会社、上海ハウスカレーココ壱番屋レストラン有限会社、
韓国カレーハウス株式会社、台湾カレーハウスレストラン株式会社
House Foods Holding USA Inc., House Foods America Corporation,
Shanghai House Foods Co., Ltd., Shanghai House Curry Coco Ichibanya Restaurant, Inc.,
Korea Curry House Co., Ltd., and Taiwan Curry House Restaurant, Inc.
製品輸出販売Product export and sales

運送事業他
Transport and Other
Businesses

ハウス物流サービス株式会社、ハイネット株式会社、株式会社デリカシェフ、
ハウスビジネスパートナーズ株式会社、株式会社ハウス食品分析テクノサービス
House Logistics Service Corporation, High Net Corporation, Delica Chef Corporation,
House Business Partners Corporation, and House Food Analytical Laboratory Inc.
※青文字は連結子会社

The Third Medium-term Business Plan業」
・
「ダイレクト（通販）事業」
・「海外事業」を『成長ドライバー』

In the Third Medium-term Business Plan, the Group positioned Health
Food Business, Direct Retail (Mail Order) Business, and International
Business segments as “Growth drivers,” and decided to focus its
investment in these areas with the aim of business expansion.
Meanwhile, the Group positioned the Spice / Seasoning / Prepared
Food Business and Food Service Business segments as “Profitability
drivers,” and seeks business sophistication and evolution.
On the basis of these segments, the Group has established four
reported segments from the fiscal year under review: Spice /Seasoning / Prepared Food Business, Health Food Business,
International Business, and Transport and Other Businesses.

第三次中期計画について

当社グループは、第三次中期計画において、「 健康食品事※Companies written in blue are consolidated subsidiaries.

Corporate Guide 2011

6

事業別営業の概況

Business Introduction

香辛・調味加工食品事業

カレー製品は、猛暑による家庭での調理頻度の減少の影響を受けるな
か、地産地消と連動したエリア毎の活動や積極的なキャンペーンなど市場活性化に努めましたことから、主力のルウ製品「バーモントカレー」「ジャワカレー」が前年並みの売上を確保しました。また、低価格帯製品との競合が激化していた「こくまろカレー」と高級カレー「ザ・カリー」を本年２月にフレッ

Spice / Seasoning /Prepared Food Business

シュアップし、
ブランド価値向上に取り組みました。レトルトカレー製品では、「咖 屋カレー」が前期のインフルエンザ流行による備蓄需要の反動を吸収し、前年水準を維持しました。

当 期 売 上 高 Net Sales

スパイス製品は、新製法を採用した「ねりスパイス」が好調に推移したほか、「 洋風スパイス」が引き続きお客さまから大きなご支持をいただき、順調

128,590百万円

な売上となりました。
シチュー製品は、導入期である秋口まで酷暑が続きましたが、最需要期で（前期比0.1％減）¥128,590 million( a year-on-year decrease of 0.1% )ある年末年始に積極的にキャンペーンを展開しましたことなどから、「シ
チューミクス」「こくまろシチュー」が前年を下回りましたものの、野菜の甘みがとけ込んだ新製品「ふうふうシチュー」が着実に市場に定着し、全般では堅調な売上となりました。

売上高／ Net Sales
150,000

128,688(Millions of yen)
（百万円）

128,590

カップタイプのスープ製品「スープdeおこげ」は、厳しい市場環境下で苦戦を強いられました。
デザート製品は、ロングセラーの「フルーチェ」がバラエティ製品を投入し、積極的なプロモーション活動を行った結果、増収となりました。

120,000
90,00060,00030,0000咖 屋カレー
Curry Ya Curry(Retort Pouched
Curry Sauce)

ブラックペッパー
Gaban Spice (Spices)7

Corporate Guide 2011

バーモントカレー
Vermont Curry (Curry Sauce Mix)

2011/3

2010/3

ククレカレー
Kukure Curry(Retort Pouched
Curry Sauce)

カレーマルシェ
Curry Marche(Retort Pouched
Curry Sauce)

ＧＡＢＡＮ ミニパック
Gaban Mini-Pack (Spices)

ジャワカレーJava Curry (Curry Sauce Mix)

うるおいレシピ
Uruoi Recipe(Retort Pouched
Curry Sauce)

バジル
Gaban Spice(Spices)

シチュー屋シチュー
Stew Ya Stew
(Retort Pouched Stew)

特選からしTokusen Neri Spice(Spice Paste)

特選生わさびTokusen Neri Spice(Spice Paste)

コショー
Kosho
(Pepper)

ザ・カリー
The Curry(Curry Sauce Mix)

カレー鍋つゆCurry Nabe Tsuyu(Curry Sauce Mix)

七味唐がらしTogarashi(Red Pepper)「こくまろカレー」フレッシュアップ
Renewal of Kokumaro Curry
炒め玉ねぎのコクとまろやかな風味にご好評をいただく「こくまろカレー」シリーズのルウ・レトルトタイプ全品を、本年２月にフレッ
シュアップしました。従来よりも炒め玉ねぎを増量し、コクとまろやかさがさらにアップ。
また「こくまろカレー スペシャル」は、よりお買い求め易い価格・容量へ製品仕様を変更しました。
「こくまろカレー」ブランドをはじめ、引き続き積極的なブランド価値の向上に
In February 2011, we renewed all curry roux
products and retort pouched curry products
from Kokumaro Curry series which are
popular for the richness of sautéed onions
and smooth flavor. The amount of sautéedo n i o n s w a s i n c re a s e d t o e n h a n c e t h erichness and smoothness. In addition,
we changed the pricing and volume
specifications of Kokumaro Curry Special to
make it more affordable. We will continue to
strive to improve the brand value of our
products including Kokumaro Curry.

北海道シチュー
Hokkaido Stew (Stew Mix)

Business Introduction

努めてまいります。

事業別営業の概況

Sales of curry products were affected by decreases in the frequency of
cooking at home because of extreme heat in the summer, but the Group
strove to revitalize the market through activities by area linked to local
production and local consumption activities and campaigns. As a result,sales of key curry roux products such as Vermont Curry and Java Curry
were mostly on a par with the year-ago level. The Group renewed
Kokumaro Curry, which faced intensifying competition from low-priced
products, and The Curry, a high-end curry roux product, in February thisyear to enhance brand value. Of retort pouched curry products, sales ofCurry Ya Curry remained unchanged from a year ago despite a reaction
to demand for stocks associated with a flu epidemic in the previous
fiscal year.
Revenues from spice products were strong as Neri Spice, for which a
new manufacturing method has been introduced, sold well, and customers
continued to respond favorably to Yofu Spice.
Sales of stew products were solid overall. Demand was affected byextreme heat that continued until early autumn, when stew products begin
to sell. The Group subsequently ran campaigns at year-end and New Year.
As a consequence, Fu Fu Stew, a new product which has the sweetness ofvegetables, steadily established its position in the market, although sales of
Stew Mix and Kokumaro Stew declined from a year ago.
A cup-type soup product, Soup De Okoge, struggled in a challenging
market environment.
Of dessert products, sales of the long-selling Fruiche increased,reflecting the launch of varieties and promotions.

ふうふうシチューFu Fu Stew (Stew Mix)

シチューミクス
Stew Mix (Stew Mix)

スープdeおこげ
Soup De Okoge (Soup Mix)

マカロニグラタン
Gratin (Sauce Mix)
完熟トマトのハヤシライスソース
Kanjuku Tomato No
Hayashi Rice Sauce(Hashed Beef Sauce Mix)

フルーチェ
Fruiche(Fruit Dessert Base)

うまかっちゃんUmakacchan(Packaged Noodle)

こんがりポテト
Kongari Potato(Potato Snack)とんがりコーン
Tongari Corn
(Corn Snack)Corporate Guide 20118

事業別営業の概況

Business Introduction

健康食品は、市場に着実に浸透している「ウコンの力」について、購買層をより一層拡大するべく、販売チャネルの開拓に注力するとともに、朝の素早い

健康食品事業

水分補給に適したウコンウォーター「ウコンの力モーニングレスキュー」
や、
飲
みやすいスティックタイプの「ウコンの力顆粒スーパー」
を新発売し、シリーズの強化を図りました。また、スパイスを活用した新機能性飲料「メガシャキ」が、高速道路のサービスエリアや受験生をターゲットとした販促活動への注力で売上

Health Food Businessを伸ばしたことから、全体では増収となりました。
子会社ハウスウェルネスフーズ㈱の健康食品事業は、「Ｃ１０００ ビタミンレ

当 期 売 上 高 Net Sales

モン」のバラエティ製品「Ｃ１０００ ビタミンレモンコラーゲン」を新発売したほか、
フレッシュアップした「Ｃ１０００ リフレッシュタイム」が好調であったことな

49,605百万円

どが寄与し、前年実績を上回りました。
ダイレクト事業では、製品とユーザーサポートがセットになったダイエットプ（前期比3.8％増）

ログラム「ニュートリシステムＪ－ダイエット」が多様なメディア活用による顧客¥49,605 million( a year-on-year increase of 3.8% )s of yen)

9,605

売上高／ Net Sales
50,00047,795(Millions of yen)
（百万円）

49,60540,00030,00020,00010,0000010/3

2011/3

2010/3接点の拡大に取り組みましたが、残念ながら目標を下回る結果となりました。
In the health food business, to expand the targets of the Ukon No Chikara series,
which has been steadily winning market support, the Group focused on
developing sales channels and launched Ukon No Chikara Morning Rescue, idealfor quick morning hydration, and Ukon No Chikara Karyu Super, a granular, sticktype product that is easy to drink. Sales of Megashaki, a new, spicy functional
drink, increased, reflecting promotions targeting rest areas on expressways andstudents preparing for exams. As a result, overall sales were higher than the yearago results.
The health food business of House Wellness Foods Corporation, a subsidiary,achieved a year-on-year increase in sales through the launch of C1000 Vitamin
Lemon Collagen, a variety product in the C1000 Vitamin Lemon series, andstrong sales of C1000 Refresh Time, which was renewed.
In the direct retail business, efforts were made through a range of media to
expand points of contact with customers for Nutrisystem J-Diet, a weight-loss
program that combines products and user support. The result, however, fell shortof the target.

「ニンニクの力 SUPER」
発売
Launch of Ninniku No Chikara SUPER
健康食品事業の「ニンニクの力」シリーズ

ウコンの力
Ukon No Chikara(Functional Beverage)に、バラエティ製品「ＳＵＰＥＲ」を本年２月に新発売しました。
“高濃縮ニンニクエキス”と“醗酵黒ニンニク”の２つのニンニク素材を配合したノンカフェインの健康飲料です。
ニンニクの力Ninniku No Chikara(Functional Beverage)

C1000
ビタミンレモン
Vitamin Lemon(Functional
Beverage)

9

Corporate Guide 2011

メガシャキ
Mega Shaki(Functional Beverage)

C1000
ビタミンレモンゼリー
Vitamin Lemon Jelly(Functional Jelly Drink)

C1000
レモンウォーター
Lemon Water(Functional Beverage)

In the health food business, to expand
Ninniku No Chikara series, we newly
launched Ninniku No Chikara SUPERin February this year. It is a noncaffeine health beverage in which two
types of garlic ingredients of “highly
concentrated garlic extract” and“fermented black garlic” are blended.

米国の大豆事業は、東部地区を中心に豆腐製品の新規チャネル開拓が進んだことや、現地で受け入れられる豆腐活用メニューの提案などの販売促進

海外事業活動に引き続き努めましたことなどから、売上を伸長しました。
中国の加工食品事業は、昨年２月に合弁事業の見直しを行い、当社が主体となって進めてきたルウ事業に、レトルト事業を統合することで、統一したInternational Business
当 期 売 上 高 Net Sales

コーポレートブランドでの展開をはじめ、さまざまな相乗効果が図れました。
さらに、現地で親しまれているオリンピック選手を起用した販売促進活動などを通じて、日本式カレーの訴求に努めましたことから、前年実績を大きく上回りました。
カレーレストラン事業は、景気回復傾向にある米国で売上が順調に推移し¥10,521 million( a year-on-year increase of 5.2% )of yen),521

売上高／ Net Sales
120,000

10,004(Millions of yen)
（百万円）

10,52190,00060,00030,00002010/3

湾・韓国で新規出店を進めた結果、各国の事業がいずれも増収となるとともに、黒字化も達成できました。
Sales in the soybean business in the United States increased, reflecting new sales
channels for tofu products, especially in the east, and ongoing sales promotions,
including the proposal of menus using tofu that would be well received in the US
market.
In the processed food business in China, the Group reviewed a joint venture there in
February last year and launched a united corporate brand by integrating the curry roux
business, which has been developed primarily by the Company, with the retortbusiness. The integration produced synergies. Meanwhile, the Company took action to
boost the profile of Japanese curry through sales promotions using an Olympic athlete.
Consequently, sales in the business rose sharply from a year ago.
In the curry restaurant business, sales rose steadily in the United States, where theeconomy was recovering. Restaurants in China continued to be popular. The Group
opened new restaurants in Taiwan and South Korea. Sales in this business rose, andthe business moved into the black in each country.

Business Introduction（前期比5.2％増）

たほか、中国でも既存店が引き続き高いご支持をいただきました。また、台事業別営業の概況

10,521百万円

2011/3

10/3
ウコンパワー
Ukon Power(Functional Beverage)

ウェイドゥドゥカレー
Wei Du Du Curry(Retort Pouched Curry Sauce)

百夢多カレー
Vermont Curry(Curry Sauce Mix)

咖王カレー
Java Curry(Curry Sauce Mix)

豆腐しらたきTofu Shirataki(Soy Products)

豆腐
Tofu(Soy Products)

So-Yah!
So-Yah! (Ready to Eat Tofu Shirataki)

Corporate Guide 2011 10事業別営業の概況

Business Introduction

当 期 売 上 高 Net Sales

運送事業他

27,997百万円（前期比18.0％減）

Transport and Other
Businesses¥27,997 million( a year-on-year decrease of 18.0% )子会社ハウス物流サービス㈱の運送・倉庫事業は、当社ミネラルウォー
ター事業譲渡に伴う影響がありましたが、グループ外企業の物流業務の売上高／
Net sales （百万円）(Millions of yen)
受託拡大が好調に進みましたことなどから、前年実績を上回りました。

当セグメントに含めております「六甲のおいしい水」は、事業譲渡を行

事業別営業の概況

Business Introduction

12,000
いました結果、大幅な減収となりました。

34,13527,997
Sales in the transport and warehouse business of House Logistics Service
8,000
Corporation, a subsidiary of the Company, increased from the year-ago level
thanks to the expansion of logistics operations commissioned by companies
4,000 of the transfer of the Company’s
outside the Group, which offset the effectmineral water business.
The business of Rokko No Oishii Mizu,
0 also included in this segment,
2006/3 2007/3
2008/3 2009/3 2010/3
experienced a significant contraction with the transfer
of operations.

売上高／ Net Sales
40,000(Millions of yen)
（百万円）

34,13527,99730,00020,00010,00002010/3

2011/3

トピックス Topics『CURRY ACTION NIPPON』の展開 Deployment of “Curry Action Nippon”
農 林 水 産 省 が 食 料 自 給 率 向 上 を めざして 推 進 する
『FOOD ACTION NIPPON』
プロジェクトと連携し、“国産食材”“地産地消”“栄養バランスのとれた食事”
をテーマに『CURRY ACTION NIPPON』キャンペーンを展開しました。行政との協働や、ＴＶＣＭとの連動により、各地の特産品を使ったご当地カレーを積極アピール。カレーメニューの新しい魅力を提案するとともに、地域の活性化にも貢献しました。

We deployed a campaign called “Curry Action Nippon” under thethemes of domestically produced food, local production for local
consumption, and nutritionally balanced meal, in collaboration with aproject called “Food Action Nippon,” which the Ministry of Agriculture,
Forestry and Fisheries promotes aiming to improve the self-sustenance
rate of food. And we are promoting the local curries in which local
specialty products are used by cooperating with governments and TV
commercials. We have made proposals on new and appealing featuresof curry menus, and contributed to the local revitalization.

『C1000げんきいろプロジェクト』 “C1000 Genki Iro Project”「Ｃ１０００」シリーズを中心とした健康飲料や健康食品、
栄養バランス食品などを製造販売するハウスウェルネス
フーズ㈱では、「Ｃ１０００」ブランドの活性化と需要喚起のトータルプロモーションとして、『Ｃ１０００げんきいろプロ
ジェクト』
を実施しています。新イメージキャラクターを起用し、ＴＶＣＭやＷebを中心とする積極的なマーケティング活動を展開。あわせて、製品のラインナップ拡充を進め、売上拡大に取り組んでまいります。
11

Corporate Guide 2011

House Wellness Foods Corporation which produces and sells
health beverages, health foods, and balanced-nutrition foods,
with a focus on the C1000 series, is now conducting a projectcalled “C1000 Genki Iro Project,” a total promotion to stimulate
the C1000 brand’s growth and boost the demand. The
company is actively promoting marketing activities focusing on
TV commercials and the Inter net by using a new
spokesperson. Combining with its effort for product lineup
enhancement, the company is committed to expanding sales.

House Foods Group Companies

2011年 3月31日現在 As of March 31, 2011
持株比率（％）
Percentage ofShareholding

会社名Company name

事業内容
Business lines

所在地
Location

資本金
Capital

株式会社デリカシェフ
Delica Chef Corporation

コンビニエンスストア向けデリカテッセン（総菜）、焼成パン、デザー
ト製品等の製造
Production of prepared dishes for convenience stores, baked bread, dessert
products, etc.

埼玉県上尾市Ageo-city, Saitama

402百万円JP¥402 million

100.00サンハウス食品株式会社
Sun House Foods Corporation

愛知県江南市
家庭用ならびに業務用レトルト製品等の製造
Production of retort pouched products for home use and commercial use Konan-city, Aichi

200百万円JP¥200 million

99.95

ハウスウェルネスフーズ株式会社
食品、飲料の製造販売
House Wellness Foods Corporation Production and sales of foods and beverages

兵庫県伊丹市Itami-ciry, Hyogo

100百万円JP¥100 million

100.00ハウス物流サービス株式会社
House Logistics Service
Corporation

大阪府東大阪市
Higashi-osaka-city,
Osaka

80百万円
JP¥80 million

100.00

千葉県四街道市
Yotsukaido-city,
Chiba

60百万円
JP¥60 million

100.00ハウスグループの物流機能を担う運送・倉庫業
Transport and warehouse operations for House Foods Group

食品および食品素材の試験分析ならびに品質管理に関するコンサル
株式会社ハウス食品分析テクノサービス ティング業務
House Food Analytical Laboratory Inc. Testing and analysis of foods and food ingredients and consulting
concerning quality management
ハウスあいファクトリー株式会社
House Ai-Factory Corporation

スパイス製品などの製造加工ならびに特別仕様製品などの包装加工
Production and processing of spice products and packaging ofproducts with special specifications

大阪府東大阪市
Higashi-osaka-city,
Osaka

60百万円
JP¥60 million

100.00

サンサプライ株式会社
Sun Supply Corporation

レトルト製品の具材を提供する食肉加工
Meat processing for ingredients of retort pouched products

愛知県江南市
Konan-city, Aichi

50百万円
JP¥50 million

99.97

ハイネット株式会社High Net Corporation

デリカシェフが製造するコンビニエンスストア向け焼成パンの配送などを千葉県習志野市
担う運送・保管業
Transport and storage of baked bread for convenience stores produced Narashino-city, Chiba
by Delica Chef

20百万円
JP¥20 million

100.00朝岡スパイス株式会社
Asaoka Spice K.K.

スパイス製品の販売
Sales of spice products

東京都中央区
Chuo-ward, Tokyo

16百万円
JP¥16 million

100.00グループ会社への会計、情報システム、人事、総務サービスなどのハウスビジネスパートナーズ株式会社
提供および保険代理業
House Business Partners
Group-wide shared service company of accounting, IT systems,
Corporation
employee affairs, general affairs and insurance agency service

大阪府東大阪市
Higashi-osaka-city,
Osaka

10百万円
JP¥10 million

100.00ハウスフーズホールディングUSA Inc. 米国子会社を統括する持株会社
House Foods Holding USA Inc.
Holding company for U.S. subsidiaries

米国カリフォルニア州
California, U.S.A.

42,000千US$
US$42 million

100.00ハウスフーズアメリカ Corp.
House Foods America Corporation

米国における大豆加工食品の製造販売、カレーレストランの経営およ米国カリフォルニア州
びハウス製品の輸入販売
Production and sales of soy-bean processed foods in the U.S., operation of California, U.S.A.
curry restaurants, and import and sales of House Foods products

2,350千US$
US$2.35 million

100.00上海ハウス食品有限会社
Shanghai House Foods Co., Ltd.

中国におけるルウカレー、
レトルトカレー製品等香辛調味食品の製造販売
Production and sales of spices and condiments such as curry roux andretort pouched curry products in China

中国上海市
Shanghai-city, China

17,188千US$
US$17.188 million

63.00

台湾カレーハウスレストラン株式会社 台湾におけるカレーレストランの経営
Taiwan Curry House Restaurant, Inc. Operation of curry restaurants in Taiwan

台湾台北市
Taipei-city, Taiwan

107,000千台湾元
NT$107 million

60.00

上海ハウスカレーココ壱番屋
レストラン有限会社
Shanghai House Curry Coco
Ichibanya Restaurant, Inc.

中国におけるカレーレストランの経営
Operation of curry restaurants in China

中国上海市
Shanghai-city, China

4,670千US＄
US$4.67 million

80.00

韓国カレーハウス株式会社
Korea Curry House Co., Ltd.

韓国におけるカレーレストランの経営
Operation of curry restaurants in South Korea

大韓民国安養市
Anyang-city, Korea

25億ウォン
2,500 million

60.00

House Foods Group Companies

連結子会社（16社）Consolidated Subsidiaries (16 companies)

グループ会社について

グループ会社について持分法適用関連会社（6社）Affiliates Accounted for by the Equity Method (6 companies)
持株比率（％）
Percentage ofShareholding

会社名Company name

事業内容
Business lines

所在地
Location

資本金
Capital

株式会社壱番屋
Ichibanya Co., Ltd.

カレーレストランチェーンの経営
Operation of a curry restaurant chain

愛知県一宮市Ichinomiya-city, Aichi

1,503百万円
JP¥1,503 million

19.55

サンヨー缶詰株式会社
Sanyo Can Corporation

デザート製品、缶詰、業務用レトルト製品の製造販売
Production and sales of dessert products, canned products and retort
pouched products for commercial use

福島県福島市
Fukushima-city,
Fukushima

155百万円JP¥155 million

30.97

株式会社ヴォークス・トレーディング
Vox Trading Co., Ltd.

食品原料、加工品の輸入販売
Import and sales of food ingredients and processed foods

東京都中央区
Chuo-ward, Tokyo

500百万円JP¥500 million

24.76

株式会社ジャワアグリテック
PT. Java Agritech

野菜農産物の生産販売
Production and sales of vegetables

インドネシア共和国
中部ジャワ州
Middle Java, Indonesia

163億ルピア
Rp.16.3 billion

34.01

イチバンヤ ＵＳＡ Inc.
Ichibanya USA, Inc.

米国におけるカレーレストランの経営
Operation of curry restaurants in the U.S.

米国カリフォルニア州
California, U.S.A.

5,000千US$
US$5 million

20.00

壱番屋香港有限会社
Ichibanya Hong Kong Ltd.

香港におけるカレーレストランの経営
Operation of curry restaurants in Hong Kong

中国香港湾仔港湾道
Harbour Road, Wanchai,Hong Kong, China

24,000千HK$
HK$24 million

20.00

Corporate Guide 2011 12

グループ会社についてHouse Foods Group Companies

グループ会社の所在地
Group Companies’ Locations
海外事業（カレーレストラン）

海外事業（ルウ・レトルトカレー）

上海ハウスカレーココ壱番屋
レストラン有限会社
Shanghai House Curry Coco
Ichibanya Restaurant, Inc.

上海ハウス食品有限会社
Shanghai House Foods Co., Ltd.

Curry Restaurants

Curry Roux and Retort Pouched Curry

上海・北京などに１５店舗展開（２０１1年３月末現在）
15 restaurants in Shanghai, Beijing, and other areas(As of the end of March, 2011)

台湾カレーハウスレストラン株式会社
Taiwan Curry House Restaurant, Inc.

ウェイドゥドゥカレー
Wei Du Du Curry

百夢多カレー
Vermont Curry

9店舗展開（２０１1年３月末現在）
9 restaurants (As of the end of March, 2011)

韓国カレーハウス株式会社
Korea Curry House Co., Ltd.
8店舗展開（２０１1年３月末現在）
8 restaurants (As of the end of March, 2011)

株式会社壱番屋
Ichibanya Co., Ltd.
サンヨー缶詰株式会社
Sanyo Can Corporation
株式会社ヴォークス・トレーディング
Vox Trading Co., Ltd.
壱番屋香港有限会社
Ichibanya Hong Kong Ltd.

13

Corporate Guide 2011

株式会社ジャワアグリテック
PT. Java Agritech

海外事業（大豆関連製品・カレーレストラン）
Soybean-related Products / Curry Restaurants

ハウスフーズアメリカ Corp.
House Foods America Corporation

健康食品事業
Health Foods■大豆関連事業

ハウスウェルネスフーズ株式会社
House Wellness Foods Corporation

Soybean-related
Product Business■レストラン事業
Restaurant Business
１1店舗展開（２０１1年３月末現在）
11 restaurants (As of the end of March, 2011)

C1000
レモンウォーター
Lemon Water

株式会社デリカシェフ
Delica Chef Corporation

ロスアンゼルス工場
Los Angels Plant

グループ会社について

C1000
ビタミンレモン
Vitamin Lemon

House Foods Group Companies

豆腐
Tofu

ニュージャージー工場
New Jersey Plant

サンハウス食品株式会社
Sun House Foods Corporation
ハウス物流サービス株式会社
House Logistics Service Corporation
株式会社ハウス食品分析テクノサービス
House Food Analytical Laboratory Inc.
ハウスあいファクトリー株式会社
House Ai-Factory Corporation
サンサプライ株式会社
Sun Supply Corporation
ハイネット株式会社High Net Corporation

ハウスフーズホールディングUSA Inc.
House Foods Holding USA Inc.

イチバンヤ USA Inc.
Ichibanya USA, Inc.

朝岡スパイス株式会社
Asaoka Spice K.K.
ハウスビジネスパートナーズ株式会社
House Business Partners Corporation

連結子会社 Consolidated Subsidiaries
持分法適用関連会社 Affiliates Accounted for by the Equity Method

Corporate Guide 2011 14

グループ会社についてHouse Foods Group Companies

事業の系統図2011年 3月31日現在 As of March 31, 2011

Flow Chart of Business Activities
香辛・調味加工食品事業

海外 International
製品の販売 Sales of finished products

ハウスフーズホールディングUSA Inc.
株式の保有・金融

House Foods Holding USA Inc.
Shareholding, financeハウスフーズアメリカ Corp.

- Production & sales of soybean
processed foods- Operation of restaurants- Import & sales of our products

上海ハウス食品㈲香辛調味食品の製造販売

Shanghai House Foods Co., Ltd.

レストランの経営

Operation of restaurants

Operation of restaurants

レストランの経営

Korea Curry House Co., Ltd.

製品の販売
Sales ofproducts

Operation of restaurants

イチバンヤ USA Inc.
レストランの経営

壱番屋香港㈲その他

Ichibanya USA, Inc.

Operation of restaurants

Operation of restaurants㈱ジャワアグリテック
PT. Java Agritech

Production & sales of vegetables

連結子会社
Consolidated subsidiaries
関連会社（持分法適用会社）
Affiliates (equity method companies)

15

Corporate Guide 2011

Other Businesses

野菜農産物の生産販売

Other Businesses

Ichibanya Hong Kong Ltd.

その他

レストランの経営

Transport and Other Businesses

韓国カレーハウス㈱製品の仕入Purchaseof products
材料の供給
Supply of
Ingredients

サンハウス食品㈱レトルト食品等の製造

Sun House Foods Corporation

製品の販売
Sales
of finishedproducts

Production of retort pouched products
材料の供給 Supply of Ingredients

サンサプライ㈱食肉の加工

Sun Supply Corporation
Meat Processing

製品の製造、
包装加工
Production andpacking of products

ハウスあいファクトリー ㈱包装加工・スパイス製品等の製造

House Ai-Factory Corporation
Packing and production of spices

朝岡スパイス㈱
香辛料の販売Asaoka Spice K.K.

製品の販売
Sales
of finishedproducts

Sale of spice products

製品の販売 Sales of finished products
材料の供給
Supply of
Ingredients
製品の仕入
Purchase of
products
製品の輸送・保管
Transportationand storage offinished products

ハウスウェルネスフーズ㈱食品・飲料の製造販売

House Wellness Foods Corporation

製品の販売
Sales
of finishedproducts

Production & sales of foods and beverages

ハウス物流サービス㈱運送・倉庫業House Logistics Service Corporation
Transport and warehouse operations㈱デリカシェフ
総菜等の製造販売

Delica Chef Corporation

Manufacture of prepared foods

製品の輸送・保管
Transportationand storage offinished products
製品の販売
Sales
of finishedproducts

製品の輸送Transportation of finished products

ハイネット㈱運送・倉庫業High Net Corporation

Transport and warehouse operations
分析業務
Analysisservice㈱ハウス食品分析テクノサービス
食品の安全・衛生に関する分析

製品の輸送・保管
Transportationand storage offinishedproducts
分析業務
Analysisservice

House Food Analytical Laboratory Inc.
Analysis of food safety and sanitation

保険業務、経理･庶務･
給与計算･
情報システム業務

ハウスビジネスパートナーズ㈱・保険の取扱・経理、庶務、給与計算、情報システム業務の受託

Insurance service,
House Business Partners Corporationaccounting,- Insurance handlinggeneral affairs,salary calculation, and - Commissioned staff operations for accounting,generalaffairs, salary calculation,
information systems
and information systems
材料の供給
Supply of
サンヨー缶詰㈱Ingredients
レトルト製品等の製造販売

Sanyo Can Corporation

製品の仕入
Purchaseof products

Production & sales of retort pouched products

材料の供給
Supply of
Ingredients

Vox Trading Co., Ltd.

㈱ヴォークス・トレーディング
食材の輸入・販売

Import & sales of ingredients

㈱壱番屋

製品の販売
Sales ofproducts

レストランの経営

Ichibanya Co., Ltd.

Operation of restaurants

製品の販売
Sales
of finishedproducts

Customers

Shanghai House Curry
Coco Ichibanya Restaurant, Inc.

製品の販売
Sales ofproducts

運送事業他

レストランの経営

House Foods Corporation

上海ハウスカレーココ壱番屋レストラン㈲材料の供給
Supply of
Ingredients

得意先

Taiwan Curry House Restaurant, Inc.

製品の販売
Sales ofproducts

Health FoodBusiness

台湾カレーハウスレストラン㈱ハウス食品㈱Production & sales of spices andcondiments such as curry roux
products

Spice / Seasoning /健康食品事業
Prepared Food BusinessHouse Foods America Corporation

製品の販売
Sales
of finishedproducts

International Business

Customers
製品の販売
Sales
of finishedproducts

・豆腐等の製造販売
・レストランの経営・当社製品の輸入販売

海外事業

得意先

製品の販売
Sales
of finishedproducts

国内 Domestic
製品の販売 Sales of finished products

トピックス Topics
ハウスフーズアメリカCorp.

House Foods America Corporation

心とした大豆事業が、健康志向の高まりを背景に、順調に売上を拡大しています。
２００６年にはニュージャージー工場を稼働し、ロスアンゼルス工場との東西２拠点体制により全米エリアへの供給体制を整備しました。また、豆腐製品だけでなく大豆関連製品の開発にも注力しており、豆腐・しらたき等の製造技術を活かした大豆加工製品のライ
ンナップ拡充にも取り組んでまいります。

House Foods America Corporation steadily increased sales
in the soybean business, mainly tofu, in United Statesbacked by the rising health consciousness. Our supply
system that covers coast to coast in the United States wasestablished by facilitating two plants, one in the East, New
Jersey Plant which started operation in 2006 and another in
the West, Los Angeles Plant. Moreover, we are focusing not
only on the tofu products but also on developing soybeanrelated products, and will be working to enhance thesoybean processed product lineup by utilizing manufacturing
technology of products such as
tofu and shirataki.

上海ハウス食品有限会社

Shanghai House Foods Co., Ltd.
◆“中国国家体育総局訓練局”とのタイアップによるマーケティング企画を積極展開
日本式カレーの認知促進と市場拡大に取り組む上海ハウ
ス食品（有）では、ルウカレー事業とレトルトカレー事業を統合し、統一ブランドによるマーケティング展開を積極推進しています。昨年は、中国オリンピック選手の国家的養成機関
である“中国国家体育総局訓練局”との共同によるプロモーション活動を展開。
ＴＶＣＭなどの広告には、著名なオリン
ピック金メダリストを起用し、日本式カレーのおいしさや健
康感をアピールしました。また、同訓練局内の選手食堂で提供されるメニューに「百夢多カレー」が採用され、未来のオリンピック選手にもおいしく、栄養豊富なカレーがご好評をい
ただいています。今後も中国市場での日本式カレーの浸透・定着に努めてまいります。

◆Actively deploying the marketingplan by having a tie-up with General
Administration of Sport of China
Shanghai House Foods Co., Ltd. which is putting efforts on
product awareness promotion and market expansion ofJapanese-style curry has integrated its curry roux businessand retort pouched curry business, and is actively progressing
marketing deployment for its unified brand. We deployed apromotion activity last year in collaboration with General
Administration of Sport of China, which is a national training
institute for Chinese Olympic athletes. We appealed thetastiness and healthiness ofJapanese-style curry in TV
commercials by using a wellknown Olympic gold medalist.
Vermont Curry was adopted
as a menu offering by thisinstitute, and this delicious
and nutritious curry is now
popular among future
Olympians. We will strive topenetrate and establish thepresence of Japanese-style
curry in the Chinese market.

House Foods Group Companies

ハウスフーズアメリカCorp.では米国における豆腐を中◆The Soybean Business in the United States
steadily expanded

グループ会社について◆米国大豆事業が順調に拡大

Corporate Guide 2011 16

連結財務諸表

Consolidated Financial Statements

連結貸借対照表 Consolidated Balance Sheets
各表示年の３月31日現在

As of March 31

資産の部

ASSETS

流動資産

Current assets

現金及び預金Cash and deposits

受取手形及び売掛金
有価証券

Short-term investment securities

商品及び製品
仕掛品

Merchandise and finished goods

Work in process

原材料及び貯蔵品
繰延税金資産その他

Raw materials and supplies

Deferred tax assets

Other

貸倒引当金
固定資産

Notes and accounts receivable—trade

Allowance for doubtful accounts

Noncurrent assets

2007

2008

2009

2010

2011

￥97,053￥90,806￥99,916￥102,507¥99,644

36,057

31,40916,92017,91419,066

41,781

39,81738,511

38,03937,967

3,021

4,371

28,24931,80328,905

7,034

6,623

7,019

6,477

5,635

647

840

1,047

966

950

3,084

3,023

3,258

2,939

2,692

3,270

3,041

3,050

2,769

2,889

2,166

1,690

1,871

1,604

1,544

（7）

（8）

（10）

（3）

（4）

148,083

137,455

128,310

129,420

129,166

63,34762,66764,63462,80853,860

建物及び構築物（純額） Buildings and structures, net

21,12021,395

21,33020,387

17,560

機械装置及び運搬具（純額） Machinery, equipment and vehicles, net

13,635

12,628

9,877

9,000

6,732

土地

27,145

27,113

26,97527,007

24,102

リース資産（純額） Lease assets, net

─

─

5,052

4,876

4,623

建設仮勘定

223

274

373

624

122

1,224

1,257

1,027

913

721

13,554

17,73913,784

9,411

4,562

11,22014,503

10,307

6,190

2,067

950

1,879

3,152

2,694

2,276

1,216

1,166

162

298

8

168

191

163

229

211

71,182

57,04949,89257,20170,74564,57748,932

39,844

46,39460,225

40

34

267

280

259

Deferred tax assets

233

208

379

365

358

Long-term time deposits

2,600

2,100

2,100

2,100

3,118

1,253

3,191

4,568

5,581

4,535

2,686

2,779

2,926

2,723

2,494

（206）

（195）

（192）

（242）

（245）

有形固定資産Property, plant and equipment

Land

Construction in progress

その他（純額） Other, net
無形固定資産のれん

Intangible assets

Goodwill

ソフトウェアSoftware

ソフトウェア仮勘定

Software in progress

その他 Other
投資その他の資産

Investments and other assets

投資有価証券

Investment securities

長期貸付金Long-term loans receivable

繰延税金資産長期預金

前払年金費用
その他

資産合計

Prepaid pension cost

Other

貸倒引当金

17

（百万円）(Millions of yen)

Allowance for doubtful accounts

Total assets

Corporate Guide 2011

245,136

228,261

228,226

231,927

228,810

As of March 31

負債の部

LIABILITIES

流動負債

Current liabilities

支払手形及び買掛金

Notes and accounts payable—trade

2007

2008

2009

2010

2011

￥43,330￥41,255￥40,357￥39,276￥37,755

22,27020,156

19,83918,98917,828

短期借入金

Short-term loans payable

230

603

579

592

577

リース債務

Lease obligations

─

─

335

353

362

14,144

14,71912,064

12,505

12,147

2,122

1,748

3,128

2,592

2,285

81

76

79

77

80

─

─

─

92

━

Other

4,484

3,954

4,333

4,075

4,476

Noncurrent liabilities

10,075

6,066

9,347

10,023

9,757

未払金

Accounts payable—other

未払法人税等

Income taxes payable

役員賞与引当金Provision for directors' bonuses

債務保証損失引当金
その他
固定負債

Provision for loss on guarantees

リース債務

Lease obligations

─

─

4,699

4,506

4,262

長期未払金

Long-term accounts payable—other

840

846

1,053

663

652

5,329

1,871

625

2,258

2,432

3,219

2,731

2,404

2,028

1,716

32

20

38

26

━

─

─

─

─

281

654

598

529

542

416

53,40647,32149,70449,29947,512

176,540

176,483

178,602180,985

179,841

9,948

9,948

9,948

9,948

9,948

繰延税金負債

Deferred tax liabilities

退職給付引当金Provision for retirement benefits

役員退職慰労引当金
資産除去債務
その他
負債合計

資本金

Asset retirement obligations

Other
Total liabilities

純資産の部
株主資本

Provision for directors' retirement benefits

連結財務諸表

各表示年の３月31日現在

Consolidated Financial Statements（百万円）(Millions of yen)

NET ASSETS
Shareholders’ equity
Capital stock

資本剰余金

Capital surplus

23,86823,86823,86823,86823,868

利益剰余金

Retained earnings

144,025

143,977

146,107148,494

146,026（1,301）（1,311）（1,322）（1,326）

（2）

9,836

3,465

（406）

1,290

━

9,935

3,755

941

2,582

━

（98）

（289）

（1,347）（1,292）

━

─

─

─

─

1,080

─

─

─

─

2,836

─

─

─

─

（1,756）

5,354

992

326

353

377

191,730

180,940

178,522

182,628

181,298

245,136

228,261

228,226

231,927

228,810

自己株式

Treasury stock

評価・換算差額等

Valuation and translation adjustments

その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定

Foreign currency translation adjustment

その他の包括利益累計額

Other accumulated comprehensive income

その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
少数株主持分
純資産合計

Valuation difference on available-for-sale securities

Valuation difference on available-for-sale securities

Foreign currency translation adjustment

Minority interests
Total net assets

負債純資産合計Total liabilities and net assets

Corporate Guide 2011 18

連結財務諸表

Consolidated Financial Statements

連結損益及び包括利益計算書 Consolidated Statements of Income and Comprehensive Income
各表示年の３月31日に終了した年度 Years Ended March 31
売上高 Net sales
売上原価 Cost of sales
売上総利益 Gross profit
販売費及び一般管理費 Selling, general and administrative expenses
広告宣伝費 Advertising expenses
運送費及び保管費 Transportation and warehousing expenses
販売手数料 Sales commission
販売促進費 Promotion expenses
給料手当及び賞与 Salaries, allowances and bonuses
役員賞与引当金繰入額 Provision for directors' bonuses
役員退職慰労引当金繰入額 Provision for directors' retirement benefits
減価償却費 Depreciation
のれん償却額 Amortization of goodwill
賃借料 Rent expenses
試験研究費 Experiment and research expenses
その他 Other
営業利益 Operating income
営業外収益 Non-operating income
受取利息 Interest income
受取配当金 Dividends income
持分法による投資利益 Equity in earnings of affiliates
為替差益 Foreign exchange gains
その他 Other
営業外費用 Non-operating expenses
支払利息 Interest expenses
たな卸資産廃棄損 Loss on abandonment of inventories
持分法による投資損失 Equity in losses of affiliates
為替差損 Foreign exchange losses
その他 Other
経常利益 Ordinary income
特別利益 Extraordinary income
固定資産売却益 Gain on sales of noncurrent assets
投資有価証券売却益 Gain on sales of investment securities
移転補償差益 Gain on compensation for transfer
関係会社株式売却益 Gain on sales of subsidiaries and affiliates’ stocks
持分変動利益 Gain on change in equity
債務保証損失引当金戻入額 Reversal of provision for loss on guarantees
その他 Other
特別損失 Extraordinary loss
固定資産売却損 Loss on sales of noncurrent assets
固定資産除却損 Loss on retirement of noncurrent assets
投資有価証券売却損 Loss on sales of investment securities
投資有価証券評価損 Loss on valuation of investment securities
会員権評価損 Loss on valuation of membership
減損損失 Impairment loss
退職給付制度改定損 Loss on revision of retirement benefit plan
債務保証損失引当金繰入額 Provision for loss on guarantees
資産除去債務会計基準の適用に伴う影響額 Loss on adjustment for changes of accounting standard for asset retirement obligations
災害による損失 Loss on disaster
その他 Other
税金等調整前当期純利益 Income before income taxes and minority interests
法人税、住民税及び事業税 Income taxes—current
法人税等調整額 Income taxes—deferred
法人税等合計 Total income taxes
少数株主利益又は少数株主損失 Minority interests in income (loss)
当期純利益 Net income
少数株主利益又は少数株主損失 Minority interests in income (loss)
少数株主損益調整前当期純利益 Income before minority interests
その他の包括利益 Other comprehensive income
その他有価証券評価差額金 Valuation difference on available-for-sale securities
為替換算調整勘定 Foreign currency translation adjustment
持分法適用会社に対する持分相当額 Share of other comprehensive income of associates accounted for using equity method
包括利益 Comprehensive income（内訳） (Breakdown)
親会社株主に係る包括利益 Comprehensive income attributable to owners of the parent
少数株主に係る包括利益 Comprehensive income attributable to minority interests

19

Corporate Guide 2011

2007

2008

￥232,478
122,282
110,196
101,936
13,0696,882
14,71934,024
12,275
81
122
623
2,764
1,399
3,532
12,447
8,260
1,307
413
409
─
31
454
695
15
152
452
─
76
8,872
1,282
1,000
245
─
─
─
─
37
815
─
331
─
386
20
─
─
─
─
─
78
9,338
3,046
265
3,311
1,193
4,834
─
─
─
─
─
─
─

￥233,826
123,060
110,766
101,922
12,634
6,829
14,88333,793
11,999
76
9
724
3,436
1,333
3,472
12,734
8,844
1,273
406
432
─
─
435
1,148
38
238
491
242
139
8,969
562
13
318
─
220
─
─
11
992
ー
203
─
373
23
361
ー
ー
─
─
32
8,538
3,493
986
4,479
484
3,575
─
─
─
─
─
─
─

2009

─
─

─
─

（百万円）(Millions of yen)

2011

2010

￥222,549
122,587
99,962
89,761
12,4146,754
5,045
30,203
12,103
79
18
1,139
4,114
1,284
3,645
12,962
10,201
1,407
393
415
289
─
310
615
41
─
─
521
53
10,993
35
21
2
─
─
─
─
12
1,166
─
285
46
52
2
606
129
─
─
─
46
9,862
4,729
473
5,203
（67）
4,726
─
─
─
─
─
─
─
─
─

￥220,622
118,622102,000
91,036
12,3246,367
4,876
31,01012,191
77
16
1,216
4,121
1,372
3,897
13,568
10,964
1,321
326
431
294
─
270
97
44
─
─
12
41
12,187
278
55
─
210
─
─
─
13
1,825
20
332
─
799
60
349
─
92
─
─
172
10,640
4,919
878
5,796
24
4,820
─
─
─
─
─
─
─

¥216,713
116,324
100,388
88,31911,3696,149
4,531
30,021
12,453
90
━
1,273
4,121
1,366
3,733
13,213
12,069
1,493
402
494
350
━
247
531
35
━
━
400
97
13,031
191
30
7
━
━
51
92
11
3,641
48
284
━
1,541
11
982
━
━
177
516
82
9,581
4,730
（305）
4,425
（96）
5,252
（96）
5,156
（238）
268
（495）
（11）
4,918

─
─

5,042
（124）

連結株主資本等変動計算書 Consolidated Statements of Changes in Net Assets
前連結会計年度（2009年4月1日から2010年3月31日まで） Previous consolidated fiscal year (April 1, 2009 – March 31, 2010)
株主資本
Shareholders' Equity

2009年3月31日残高
Balance—March 31, 2009

（百万円）(Millions of yen)

その他の包括利益累計額
Other accumulated comprehensive income

資本金Capital
stock

資本剰余金
Capitalsurplus

利益剰余金
Retainedearnings

自己株式
Treasury
stock

9,948

23,868146,107（1,322）

少数株主
その他の包括その他有価証
持分
為替換算
株主資本合計 券評価差額金
利益累計額合計
調整勘定
Minority
Total
Valuation
Total
other
currency accumulated interests
shareholders' difference on Foreigntranslation comprehensive
available-for-sale adjustment
equitysecurities
income178,602941（1,347）

（406）

326

純資産合計
Total net
assets178,522（2,415）（2,415）（2,415）

4,820

4,820

4,820

当期純利益
Net income
自己株式の取得
Purchase of treasury stock
自己株式の消却
Retirement of treasury stock

－

その他
Other

（4）

（4）

（4）

－

－

－

（17）

（17）

（17）

株主資本以外の項目の連結
会計年度中の変動額（純額）
Net changes of items other thanshareholders' equity
連結会計年度中の変動額合計
Total changes of items during the period
2010年3月31日残高
Balance—March 31, 2010

1,641

56

1,697

26

1,723

56

1,697

26

4,106

1,290

353

182,628

－

－

2,387

（4）

2,383

1,641

9,948

23,868148,494（1,326）

180,985

2,582（1,292）

当連結会計年度（2010年4月1日から2011年3月31日まで） Consolidated fiscal year under review (April 1, 2010 – March 31, 2011) （百万円）(Millions of yen)
株主資本
Shareholders' Equity

2010年3月31日残高
Balance—March 31, 2010連結財務諸表剰余金の配当Dividends from surplus

Consolidated Financial Statements

連結会計年度中の変動額 Changes of items during the period

その他の包括利益累計額
Other accumulated comprehensive income

資本金Capital
stock

資本剰余金
Capitalsurplus

利益剰余金
Retainedearnings

自己株式
Treasury
stock

9,948

23,868148,494（1,326）

少数株主
その他の包括その他有価証
持分
為替換算
株主資本合計 券評価差額金
利益累計額合計
調整勘定
Minority
Total
Valuation
Total
other
currency accumulated interests
shareholders' difference on Foreigntranslation comprehensive
available-for-sale adjustment
equitysecurities
income180,985

2,582（1,292）

1,290

353

純資産合計
Total net
assets

182,628

連結会計年度中の変動額 Changes of items during the period
剰余金の配当Dividends from surplus
当期純利益
Net income（2,415）（2,415）（2,415）

5,252

5,252

5,252

（3,981）（3,981）

自己株式の取得
Purchase of treasury stock（3,981）

自己株式の消却
Retirement of treasury stock（5,305）

その他
Other

5,305

－

－

－

－

－

株主資本以外の項目の連結
会計年度中の変動額（純額）
Net changes of items other thanshareholders' equity
連結会計年度中の変動額合計
Total changes of items during the period
2011年3月31日残高
Balance—March 31, 2011

－

－

9,948

23,868（2,468）146,026

1,324
（2）

254

（464）

（210）

24

（186）

（1,144）

254

（464）

（210）

24

（1,330）179,841

2,836（1,756）

1,080

377

181,298

Corporate Guide 2011 20連結財務諸表

Consolidated Financial Statements

連結キャッシュ・フロー計算書 Consolidated Statements of Cash Flows
各表示年の３月31日に終了した年度 Years Ended March 31
営業活動によるキャッシュ・フロー Net cash provided by (used in) operating activities
税金等調整前当期純利益 Income before income taxes and minority interests
減価償却費 Depreciation and amortization
のれん償却額 Amortization of goodwill
減損損失 Impairment loss
貸倒損失 Bad debts expenses
持分法による投資損益（益） Equity in (earnings) losses of affiliates
投資有価証券評価損益（益） Loss (gain) on valuation of investment securities
会員権評価損 Loss on valuation of membership
貸倒引当金の増減額（減少額） Increase (decrease) in allowance for doubtful accounts
役員賞与引当金の増減額（減少額） Increase (decrease) in provision for directors' bonuses
退職給付引当金の増減額（減少額） Increase (decrease) in provision for retirement benefits
役員退職慰労引当金の増減額（減少額） Increase (decrease) in provision for directors' retirement benefits
受取利息及び受取配当金 Interest and dividends income
支払利息 Interest expenses
為替差損益（益） Foreign exchange losses (gains)
投資有価証券売却損益（益） Loss (gain) on sales of investment securities
会員権売却損益（益） Loss (gain) on sales of membership
関係会社株式売却損益（益） Loss (gain) on sales of stocks of subsidiaries and affiliates
固定資産売却損益（益） Loss (gain) on sales of noncurrent assets
固定資産除却損 Loss on retirement of noncurrent assets
売上債権の増減額（増加額） Decrease (increase) in notes and accounts receivable—trade
たな卸資産の増減額（増加額） Decrease (increase) in inventories
仕入債務の増減額（減少額） Increase (decrease) in notes and accounts payable—trade
未払賞与の増減額（減少額） Increase (decrease) in accounts payable—bonuses
その他の資産の増減額（増加額） Decrease (increase) in other assets
その他の負債の増減額（減少額） Increase (decrease) in other liabilities
役員賞与の支払額 Payments for directors' bonuses
小計 Subtotal
利息及び配当金の受取額 Interest and dividends income received
利息の支払額 Interest expenses paid
法人税等の支払額 Income taxes paid
営業活動によるキャッシュ・フロー Net cash provided by (used in) operating activities

21（百万円）(Millions of yen)

2007

2008

2009

2010

￥9,338
5,370
2,764
─
─
452
404
─
（2）
81
（850）
（974）
（822）
15
（3）
（245）
─
─
（992）
331
（1,630）
527
1,284
（6）
（1,318）1,789（81）
15,430952（12）（2,668）13,701￥8,538
5,822
3,436
361
─
491
373
─
（10）
（5）
（488）
（12）
（838）
38
40
（318）
─
（220）
（13）
203
1,939
273
（2,278）（40）（1,664）（1,716）
─
13,914951（37）（3,865）
10,963￥9,862￥10,640
6,118
6,102
4,114
4,121
606
349
3
─
（289）
（294）
52
799
60
─
43
（2）
4
（2）
（327）
（376）
18
（12）
（809）
（757）
41
44
10
53
44
─
4
─
─
─
（21）
（35）
285
332
1,182
479
947
（883）
3
（1,173）37（47）（1,673）
（349）
611
（470）
─
─
18,982
20,464
944
840
（42）
（41）
（3,360） （5,449）
16,525
15,813

2011¥9,581
5,704
4,121
982
━
（350）
1,541
11
3
2
（312）
（26）
（896）
35
153
（7）
━
━
18
284
（2）
1,072
（387）
69
1,115
（64）
━
22,647973（36）（5,017）
18,568

投資活動によるキャッシュ・フロー Net cash provided by (used in) investing activities
500
定期預金の払戻による収入 Proceeds from withdrawal of time deposits─
定期預金の預入による支出 Payments into time deposits
─（20）
有価証券の取得による支出 Purchase of short-term investment securities（25） （2,421）
2,175
4,125
有価証券の売却による収入 Proceeds from sales of short-term investment securities
有形固定資産の取得による支出 Purchase of property, plant and equipment（4,790） （3,508）1,459
28
有形固定資産の売却による収入 Proceeds from sales of property, plant and equipment
無形固定資産の取得による支出 Purchase of intangible assets（1,266） （1,284）
投資有価証券の取得による支出 Purchase of investment securities（441） （1,096）
418
3,042
投資有価証券の売却による収入 Proceeds from sales of investment securities
会員権の売却による収入 Proceeds from sales of memberships
──
子会社出資金の取得による支出 Purchase of investments in capital of subsidiaries
──
事業譲渡による収入 Proceeds from transfer of business──
連結範囲の変更を伴う関係会社株式の取得による支出 Payment for acquisition of affiliated company shares accompanying changes in scope of consolidation （19,800）
─
関係会社株式の取得による支出 Purchase of stocks of subsidiaries and affiliates──
500
関係会社株式の売却による収入 Proceeds from sales of stocks of subsidiaries and affiliates─
子会社株式の取得による支出 Purchase of investments in subsidiaries─（10,805）
関係会社出資金の払込による支出 Payments for investments in capital of subsidiaries and affiliates
（164）
（600）
3
子会社の清算による収入 Proceeds from liquidation of subsidiaries
─
子会社の自己株式の取得による支出 Purchase of treasury stock of subsidiaries in consolidation──
貸付けによる支出 Payments of loans receivable
─
─
170
35
貸付金の回収による収入 Collection of loans receivable
その他の支出 Other payments
──
その他の収入 Other proceeds──
投資活動によるキャッシュ・フロー Net cash provided by (used in) investing activities（22,262） （11,504）

20
60
1,112
（91）
（512） （1,964）（1,896） （1,899）
━
5,868
4,200
4,600
（6,690） （3,328） （2,747）
34
100
53
（1,146）（724）（467）（35） （11,447） （16,987）
1,511
3,600
1,008
13
─
━
─
─
（60）
5,300
─
─
─
─
━
─
（156）
（75）
─
─
━
─
─
━
─
─
━
─
─
━
（668）
─
━
（240）
（35）
━
─
─
━
（10）
─
━
0
─
━
（3,343） （10,129） （10,228）

財務活動によるキャッシュ・フロー Net cash provided by (used in) financing activities
短期借入れによる収入 Increase in short-term loans payable
短期借入金の返済による支出 Decrease in short-term loans payable
リース債務の返済による支出 Repayments of lease obligations
自己株式の取得による支出 Purchase of treasury stock
配当金の支払額 Cash dividends paid
少数株主からの払込みによる収入 Proceeds from stock issuance to minority shareholders
少数株主への配当金の支払額 Cash dividends paid to minority shareholders
財務活動によるキャッシュ・フロー Net cash provided by (used in) financing activities

230
─
─
（10）
（2,415）41（3）（2,157）

1,084
（716）
─
（9）
（3,619）124（896）（4,032）

1,437（1,372）（170）（11）（2,415）115（17）（2,432）2,704（2,704）（356）（4）（2,411）─（0）（2,771）

1,541（1,506）（366）（3,981）（2,411）257（0）（6,466）

現金及び現金同等物に係る換算差額 Effect of exchange rate change on cash and cash equivalents
現金及び現金同等物の増減額（減少額） Net increase (decrease) in cash and cash equivalents
現金及び現金同等物の期首残高 Cash and cash equivalents at beginning of period
現金及び現金同等物の期末残高 Cash and cash equivalents at end of period

22（10,696）
46,75336,057（95）（4,668）36,057
31,389（459）
10,291
31,38941,680（23）
2,891
41,68044,570（353）
1,521
44,57046,091

Corporate Guide 2011

事業の種類別セグメント情報 Segment information by operating segment
前連結会計年度（2009年4月1日から2010年3月31日まで） Previous consolidated fiscal year (April 1, 2009 – March 31, 2010)
報告セグメント

Reported segments

香辛・調味加工食品事業 健康食品事業 海外事業
Spice /
Health Food International
Seasoning /Business
Business
Prepared FoodBusiness

合計
Total

その他
Other

計
Total

Sales—outside customers

セグメント間の内部売上高又は振替高
Sales and transfer—inter-segment
Total

128,688

47,795

10,004

34,135

220,622－220,6220

1－

11,29811,300－11,300128,688

47,796

10,00445,433

231,921－

231,921セグメント利益

Segment profit

11,482

(640)

418

(323)

10,937－

10,937セグメント資産

Segment assets

66,77532,605

9,100

18,078

126,558－

126,558

セグメント負債

Segment liabilities

－

－

－

－

－

－

－

3,180

929

607

1,385

6,102

－

6,102

2,620

561

650

903

4,734

－

4,734

その他の項目 Other items
減価償却費

Depreciation and amortization

有形固定資産及び無形固定資産の増加額
Increase in property, plant and equipment, andintangible assets

当連結会計年度（2010年4月1日から2011年3月31日まで） Consolidated fiscal year under review (April 1, 2010 – March 31, 2011) （百万円）(Millions of yen)
報告セグメント

Reported segments

香辛・調味加工食品事業 健康食品事業 海外事業
Spice /
Health Food International
Seasoning /Business
Business
Prepared FoodBusiness
売上高

合計
Total

その他
Other

計
Total

Net sales

外部顧客への売上高

Sales—outside customers

セグメント間の内部売上高又は振替高
Sales and transfer—inter-segment
計

運送事業他
Transport
and OtherBusinesses

Consolidated Financial Statements

Net sales

外部顧客への売上高

計

運送事業他
Transport
and OtherBusinesses

連結財務諸表売上高（百万円）(Millions of yen)Total

128,590

49,605

10,521

27,997

216,713－

216,7130－－

11,75011,751－

11,751

128,590

49,605

10,521

39,748228,463－

228,463

セグメント利益

Segment profit

11,540

199

350

(16)

12,073－

12,073セグメント資産

Segment assets

62,65627,138

8,823

11,855

110,472－

110,472

セグメント負債

Segment liabilities

－

－

－

－

－

－

－

3,325

916

518

945

5,704

－

5,704

1,505

613

434

402

2,954

－

2,954

その他の項目 Other items
減価償却費

Depreciation and amortization

有形固定資産及び無形固定資産の増加額
Increase in property, plant and equipment, andintangible assets

Corporate Guide 2011 22連結財務指標の推移

総資産
Total Assets
250,000

Consolidated Financial Indicators

純資産
Net Assets（百万円）(Millions of yen)

245,136
228,261

228,226

231,927

200,000

228,810200,000

自己資本比率Equity Ratio(Millions of yen)
（百万円）

191,730

180,940

178,522

182,628(%)

100

181,29876.0

80

150,000

150,000

78.8

78.1

78.6

79.1

2008/3

2009/3

2010/3

2011/360
100,000

100,000

40
50,00050,000020

02007/3

2008/3

2009/3

2010/3

一株当たりの純資産
Book Value per Share2011/3

1.2

1,639.23

1,623.36

1,660.57

2009/3

2008/3

2010/3

PBR(株価純資産倍率）
Price Book-value Ratio（円）(Yen)

2,000

1,697.7002007/3

2011/3

2007/3

一株当たりの当期純利益
Earnings per Share(Times)
（倍）

1.18

48.40

50

44.04

1,694.59

1.0

(Yen)
（円）

0.90

0.84

1,500

43.05

43.91

2009/3

2010/3

40

0.82

0.80

32.57

0.8
30
0.6

1,000

20
0.4
500

10

0.2

0

0

0

2007/3

2008/3

2009/3

2010/3

2011/3

ROE(自己資本当期純利益率）
Return on Equity

2007/3

PER(株価収益率)
Price-earning Ratio

(%)

50

2.7

2.6

2.6

2010/3

2011/3

2007/345.64

2008/3

2011/3

一株当たりの配当金・配当性向
Cash Dividends per Share / Payout Ratio(Times)（倍）

一株当たりの配当金
Cash Dividends per Share

(Yen)
（円）

2.9

3.0

2009/3

2008/3

45.54

(%)
配当性向
Payout Ratio

40

80

67.5

2.5

40

2.0

31.78

2.0

30

30.95

28.10

30
1.5

20
20

51.1

50.0
22.0

22.0

22.0

50.1

22.0

60

45.5
22.0

40

1.0

0

0
2007/3

23

10

10

0.5

2008/3

2009/3

2010/3

2011/320

0
2007/3

2009/3

2008/3

2010/3

2011/3

2008/3

2009/3

2010/3

2011/3

自己資本比率
総資産（百万円） 純資産
（百万円）
（％）

一株当たりの純資産（円）

PBR（倍）

Total Assets(Millions of yen)

Net Assets(Millions of yen)Book Value per
Share (Yen)Price Book-value Earnings per
Ratio (Times)
Share (Yen)

2011/3228,810

181,298

79.1

1,694.59

0.80

48.40

2.9

28.10

45.5

22.0

2010/3

231,927

182,62878.6

1,660.57

0.82

43.91

2.7

30.95

50.1

22.0

2009/3228,226

178,52278.1

1,623.36

0.84

43.05

2.6

31.78

51.1

22.0

2008/3228,261

180,94078.8

1,639.23

0.90

32.57

2.0

45.54

67.5

22.0

2007/3245,136

191,73076.0

1,697.70

1.18

44.04

2.6

45.64

50.0

22.0

Corporate Guide 2011

Equity Ratio(%)

一株当たりの当期純利益（円）02007/3ROE（％）

PER（倍）

Return on Equity Price-earning(%)
Ratio (Times)

配当性向（％）

一株当たりの配当金（円）

Payout Ratio(%)

Cash Dividends
per Share (Yen)総資本経常利益率
Return on Assets
5.7

6

6

5.3
4.8

5

4

売上高経常利益率
Ordinary Income to Net Sales

(%)

4

6.0

(Times)
（回）

0.99

0.99

0.98

0.96

2007/3

2008/3

2009/3

2010/3

1.0

5.5

0.94

4.9

5

3.8

3.8

総資本回転率Total Asset Turnover

(%)

0.8

3.8

3.8
0.6

3

3

2

2

1

1

0.4

0
2007/3

2008/3

2009/3

2010/3

流動比率
Current Ratio

2011/3

350

80

247.6

224.0

2009/3

2010/3

2011/3

負債比率
Debt to Equity Ratio

(%)

77.2

76.0

72.0

27.9

30

71.4

71.0

2011/3

(%)

27.9

26.2

27.1

26.3

25

263.9
60

220.1

20

200
40

15

150
10

100

20
5

50
0

0
2007/3

2008/3

2009/3

2010/3

人員
Number of Employees

4,128

4,352

0
2007/3

2008/3

2009/3

2010/3

2011/3

設備投資 Capital Investment

4,335

2007/3

2008/3

2009/3

2010/3

2011/3

設備投資・減価償却費
Capital Investment / Depreciation and Amortization （百万円）(Millions of yen)(名) (Persons)

5,000

4,144

2011/3

減価償却費 Depreciation and Amortization

12,0004,523

連結財務指標の推移

250

261.0

2008/3

固定比率
Fixed Ratio

(%)

300

0
2007/3

Consolidated Financial Indicators

00.2

10,61910,000

4,000

8,000
3,000
6,000

7,310
6,177 6,460

6,901

7,061

6,926

6,269

5,158

2,000
4,000
1,000

3,211

2,000

0

0
2007/3

2008/3

2009/3

2010/3

2011/3

2007/3

総資本経常利益率（％）

売上高経常利益率（％）

総資本回転率（回）

Return on
Assets (%)

Ordinary Income Total Assetto Net Sales (%) Turnover (Times)

2008/3

2009/3

2011/3

2010/3

設備投資・減価償却費（百万円）
Capital Investment / Depreciation and Amortization (millions of yen)

流動比率（％）

固定比率（％）

負債比率（％）

人員（名）Current Ratio(%)

Fixed Ratio(%)

Debt to Equity
Ratio (%)

Number of Employees
設備投資
減価償却費
(Persons)
Capital Investment Depreciation and Amortization

2011/3

5.7

6.0

0.94

263.9

71.4

26.3

4,523

3,211

6,269

2010/3

5.3

5.5

0.96

261.0

71.0

27.1

4,335

5,158

6,926

2009/3

4.8

4.9

0.98

247.6

72.0

27.9

4,352

10,6197,061

2008/3

3.8

3.8

0.99

220.1

76.0

26.2

4,128

7,310

6,901

2007/3

3.8

3.8

0.99

224.0

77.2

27.9

4,144

6,177

6,460

Corporate Guide 2011 24

個別財務諸表

Non-Consolidated Financial Statements

個別貸借対照表 Non-Consolidated Balance Sheets
各表示年の３月31日現在

As of March 31

資産の部

ASSETS

流動資産

Current assets

現金及び預金

2009

2010

2011

￥72,103￥67,869￥80,066￥88,182¥87,376

25,20922,935

10,023

15,488

16,946

28

19

23

24

51

Accounts receivable—trade

31,41530,651

30,21530,04330,454

2,996

2,502

27,00031,102

28,905

5,601

5,414

5,748

4,991

4,565

539

733

956

867

844

2,267

2,108

2,112

1,984

1,875

1,965

1,859

1,972

1,982

1,898

2,088

1,658

2,027

1,702

1,841

有価証券

Short-term investment securities

商品及び製品
仕掛品

Merchandise and finished goods

Work in process

原材料及び貯蔵品
繰延税金資産

Raw materials and supplies

Deferred tax assets

Other

貸倒引当金

Allowance for doubtful accounts

Noncurrent assets

有形固定資産Property, plant and equipment

建物（純額） Buildings, net
構築物（純額） Structures, net
機械及び装置（純額） Machinery and equipment, net

（7）

（8）

（10）

（3）

（ 4）

145,176

141,740

131,507

137,890

143,076

43,763

41,83839,361

38,11630,322

14,577

14,231

13,65913,040

10,630

921

803

726

633

436

9,592

8,142

6,374

5,983

4,054

車両運搬具（純額） Vehicles, net

95

78

63

44

27

工具、器具及び備品（純額） Tools, furniture and fixtures, net

736

740

606

518

371

17,78817,788

17,79917,556

14,719

55

56

111

311

30

─

─

23

32

56

2,043

2,869

2,834

2,549

1,826

土地

Land

建設仮勘定

Construction in progress

リース資産（純額）
無形固定資産

Lease assets, net

Intangible assets

借地権

Leasehold right

6

6

6

6

6

商標権

Right of trademark

10

8

8

7

6

45

45

45

45

44

電話加入権

Telephone subscription right

施設利用権

Right of using facilities

ソフトウェア

2

1

0

0

0

765

1,642

2,613

2,221

1,763

Software in progress

1,216

1,166

162

270

8

Investments and other assets

Software

ソフトウェア仮勘定
投資その他の資産

99,36997,03489,312

97,225110,928

投資有価証券

Investment securities

59,34844,49035,24542,14855,734

関係会社株式

Stocks of subsidiaries and affiliates

30,446

41,53841,436

41,62842,587

29

29

39

39

39

1,102

1,102

1,140

1,155

1,463

11

11

8

7

5

3,568

3,550

3,600

3,450

2,505

出資金

Investments in capital

関係会社出資金

Investments in capital of subsidiaries and affiliates

従業員に対する長期貸付金

Long-term loans receivable from employees

関係会社長期貸付金 Long-term loans receivable from subsidiaries and affiliates
長期前払費用

17

17

219

216

37

差入保証金

Guarantee deposits

1,200

1,200

1,148

1,147

1,156

長期預金

Long-term time deposits

2,500

2,000

2,000

2,000

3,018

1,253

3,191

4,568

5,581

4,535

Long-term prepaid expenses

前払年金費用その他

Prepaid pension costOther

貸倒引当金 Allowance for doubtful accounts
資産合計 Total assets

25

2008

Cash and deposits

売掛金

固定資産

2007

Notes receivable—trade

受取手形

その他

（百万円）(Millions of yen)

Corporate Guide 2011

69

69

67

62

60

（173）

（162）

（158）

（207）

（210）

217,278

209,610

211,573

226,072

230,452

As of March 31

負債の部

LIABILITIES

流動負債

Current liabilities

2007

2008

2009

2010

2011

￥30,660￥28,746￥29,927￥35,908¥38,085

支払手形

Notes payable—trade

2,189

2,363

1,891

2,158

1,339

買掛金

Accounts payable—trade12,14010,945

11,706

10,803

11,363

─

─

─

7,311

10,280

─

─

5

9

15

11,632

11,337

10,636

10,881

10,233

2,057

1,931

1,943

1,896

1,983

1,906

1,515

3,003

2,189

2,081

141

122

159

116

127

73

67

67

58

69

─

─

─

92

━

関係会社短期借入金
リース債務
未払金

Short-term loans payable to subsidiaries and affiliates

Lease obligations

Accounts payable—other

未払費用

Accrued expenses

未払法人税等 Income taxes payable
預り金

Deposits received

役員賞与引当金Provision for directors’ bonuses

債務保証損失引当金
その他
固定負債

Provision for loss on guarantees

Other
Noncurrent liabilities

リース債務

Lease obligations

長期預り保証金
長期未払金

Long-term guarantee deposited

Long-term accounts payable—other繰延税金負債

Deferred tax liabilities

資産除去債務Asset retirement obligations

負債合計

Total liabilities

純資産の部
株主資本
資本金

523

467

516

394

596

6,425

2,972

1,531

3,196

3,411

─

─

18

23

41

263

268

268

268

268

840

840

670

650

623

5,321

1,864

575

2,254

2,427

─

─

─

─

51

37,086

31,71831,458

39,10341,495170,285

174,104

179,107

184,314186,025

NET ASSETS
Shareholders’ equity
Capital stock

資本剰余金

Capital surplus

資本準備金
利益剰余金

Legal capital surplus

Retained earnings

利益準備金 Legal retained earnings
その他利益剰余金
別途積立金

General reserve繰越利益剰余金
自己株式

Other retained earnings

Retained earnings brought forward

Treasury stock

評価・換算差額等

Valuation and translation adjustments

その他有価証券評価差額金

9,948

9,948

9,948

9,948

9,948

23,81523,81523,81523,81523,81523,81523,81523,81523,81523,815

137,823

141,651

146,665

151,876

152,263

2,487

2,487

2,487

2,487

2,487

135,335

139,163

144,178

149,389

149,776

127,900

129,900

133,900

133,900

133,900

7,435

9,263

10,27815,48915,876（1,301）（1,311）（1,322）（1,326）

9,908

3,788

1,008

2,655

（2）
2,932

9,908

3,788

1,008

2,655

2,932

Total net assets

180,193

177,891

180,115

186,968

188,957

負債純資産合計 Total liabilities and net assets

217,278

209,610

211,573

226,072

230,452

純資産合計

Valuation difference on available-for-sale securities

個別財務諸表

各表示年の３月31日現在

Non-Consolidated Financial Statements（百万円）(Millions of yen)

Corporate Guide 2011 26

個別財務諸表

Non-Consolidated Financial Statements

個別損益計算書 Non-Consolidated Statements of Income
各表示年の３月31日に終了した年度 Years Ended March 31
売上高 Net sales
売上原価 Cost of sales
商品及び製品期首たな卸高 Beginning merchandise and finished goods
当期商品仕入高 Cost of purchased goods
当期製品製造原価 Cost of products manufactured
合計 Total
他勘定振替高 Transfer to other account
商品及び製品期末たな卸高 Ending merchandise and finished goods
売上総利益 Gross profit
販売費及び一般管理費 Selling, general and administrative expenses
広告宣伝費 Advertising expenses
運送費及び保管費 Transportation and warehousing expenses
販売手数料 Sales commission
販売促進費 Promotion expenses
役員報酬 Directors' compensations
給料手当及び賞与 Salaries, allowances and bonuses
役員賞与引当金繰入額 Provision for directors' bonuses
役員退職慰労引当金繰入額 Provision for directors' retirement benefits
退職給付費用 Retirement benefit expenses
福利厚生費 Welfare expenses
旅費及び通信費 Traveling and communication expenses
減価償却費 Depreciation
賃借料 Rent expenses
試験研究費 Experiment and research expenses
調査費 Investigation expenses
その他 Other
営業利益 Operating income
営業外収益 Non-operating income
受取利息 Interest income
有価証券利息 Interest on securities
受取配当金 Dividends income
受取賃貸料 Rent income
その他 Other
営業外費用 Non-operating expenses
支払利息 Interest expenses
賃貸費用 Rent expenses
たな卸資産廃棄損 Loss on abandonment of inventories
為替差損 Foreign exchange losses
その他 Other
経常利益 Ordinary income
特別利益 Extraordinary income
固定資産売却益 Gain on sales of noncurrent assets
貸倒引当金戻入額 Reversal of allowance for doubtful accounts
投資有価証券売却益 Gain on sales of investment securities
債務保証損失引当金戻入額 Reversal of provision for loss on guarantees
その他 Other
特別損失 Extraordinary loss
固定資産売却損 Loss on sales of noncurrent assets
固定資産除却損 Loss on retirement of noncurrent assets
投資有価証券売却損 Loss on sales of investment securities
投資有価証券評価損 Loss on valuation of investment securities
関係会社株式評価損 Loss on valuation of stocks of subsidiaries and affiliates
会員権評価損 Loss on valuation of membership
退職給付制度改定損 Loss on revision of retirement benefit plan
減損損失 Impairment loss
関係会社支援損 Loss on support to subsidiaries and affiliates
債務保証損失引当金繰入額 Provision for loss on guarantees
資産除去債務会計基準の適用に伴う影響額 Loss on adjustment for changes of accounting standard for asset retirement obligations
災害による損失 Loss on disaster
その他 Other
税引前当期純利益 Income before income taxes
法人税、住民税及び事業税 Income taxes—current
法人税等調整額 Income taxes—deferred
法人税等合計 Total income taxes
当期純利益 Net income

27

Corporate Guide 2011

（百万円）(Millions of yen)

2007

2008

2009

2010

2011

￥165,973
76,321
6,286
19,64656,55582,487564
5,601
89,652
82,211
10,731
5,626
14,71927,560
260
9,178
73
90
1,564
1,884
1,447
386
1,094
3,095
812
3,690
7,442
1,688
149
317
552
413
257
289
8
114
140
─
27
8,841
1,266
995
26
244
─
─
627
─
214
─
360
─
20
─
─
─
─
─
─
33
9,480
2,678
1,179
3,857
5,623

￥169,687
77,1805,601
20,467
57,131
83,199605
5,414
92,506
83,011
10,5195,734
14,883
27,837
275
8,973
67
─
1,453
1,873
1,465
477
1,093
3,107
823
4,432
9,496
3,443
216
219
2,316
416
276
522
8
101
229
100
84
12,416
329
11
0
318
─
─
1,355
─
127
─
373
─
23
─
361
465
─
─
─
6
11,390
3,092
848
3,940
7,451

￥161,882
79,685
5,414
21,28259,451
86,147714
5,748
82,19670,244
10,702
5,575
5,045
24,520
263
8,906
67
─
1,653
1,826
1,419
822
1,092
3,026
822
4,504
11,952
2,045
144
268
1,103
263
268
130
8
92
─
5
26
13,867
13
10
─
2
─
─
1,420
─
219
46
26
388
2
129
606
─
─
─
─
4
12,460
4,525
505
5,030
7,429

￥161,680
77,5305,748
22,25455,406
83,408887
4,991
84,15071,618
10,9195,428
4,876
25,440
239
8,251
58
─
1,985
1,802
1,371
817
1,144
3,312
857
5,119
12,532
1,822
94
274
1,020
223
210
168
13
77
─
64
14
14,186
17
15
2
─
─
─
1,576
18
188
─
799
─
60
─
345
─
92
─
─
74
12,627
4,383
618
5,001
7,626

¥155,136
74,131
4,991
21,33253,47079,793
1,097
4,565
81,00567,46910,092
4,608
4,531
23,424
243
8,318
69
━
1,569
1,935
1,307
895
1,125
3,185
842
5,326
13,536
2,337
87
364
1,461
235
190
337
32
79
━
205
21
15,536
134
29
1
7
92
4
3,327
45
207
━
1,535
50
6
━
982
━
━
44
453
4
12,344
4,311
（75）
4,236
8,107

個別株主資本等変動計算書 Non-Consolidated Statements of Changes in Net Assets
前事業年度（2009年4月1日から2010年3月31日まで） Previous fiscal year (April 1, 2009 – March 31, 2010)（百万円）(Millions of yen)

評価・換算差額等
Valuation and translation
adjustments

資本金Capitalstock

2009年3月31日残高
Balance—March 31, 2009

9,948

利益剰余金
Retained earnings

その他
有価証券 評価・換算
株主資本
評価差額金 差額等合計
その他利益剰余金
自己株式
合計
Total
Valuation
Other retained earnings 利益剰余金 Treasury
Total
difference valuation
資本準備金 利益準備金
合計
stockshareholders'
and
on
繰越利益
Legal capital Legal retained 別途積立金
Total
equity available-for- translation
剰余金
adjustments
surplusearnings
retained
sale
Generalsecurities
earnings earnings
reserve Retainedbrought forward

23,8152,487 133,900

10,278

146,665（1,322）179,107

1,008

純資産
合計
Total net
assets1,008 180,115

事業年度中の変動額 Changes of items during the period
剰余金の配当Dividends from surplus（2,415） （2,415）

当期純利益
Net income

7,626

7,626

自己株式の取得
Purchase of treasury stock
自己株式の消却
Retirement of treasury stock－－（2,415）（2,415）

7,626

7,626

（4）

（4）

（4）

－

－

－

株主資本以外の項目の事業年度中の変動額（純額）
Net changes of items other thanshareholders' equity
事業年度中の変動額合計
Total changes of items during the period
2010年3月31日残高
Balance—March 31, 2010

－

－

9,948

23,815

－

－

5,211

5,211

2,487 133,900

15,489151,876

1,646

1,646

1,646

5,207

1,646

1,646

6,853

（1,326）184,314

2,655

2,655 186,968（4）

当事業年度（2010年4月1日から2011年3月31日まで） Fiscal year under review (April 1, 2010 – March 31, 2011)

評価・換算差額等
Valuation and translation
adjustments

株主資本
Shareholders' Equity
資本剰余金
Capital surplus

資本金Capitalstock

2010年3月31日残高
Balance—March 31, 2010

9,948

（百万円）(Millions of yen)

利益剰余金
Retained earnings

その他
有価証券 評価・換算
株主資本
評価差額金 差額等合計
その他利益剰余金
自己株式
合計
Total
Valuation
Other retained earnings 利益剰余金 Treasury
Total
valuationdifference
資本準備金 利益準備金
合計
stock
and
shareholders'on
Legal capital Legal retained 別途積立金 繰越利益
Total
equity available-for- translation
剰余金
adjustments
surplusearnings
retained
sale
Generalsecurities
earnings earnings
reserve Retainedbrought forward

23,8152,487 133,900

15,489151,876（1,326）184,314

2,655

Non-Consolidated Financial Statements

資本剰余金
Capital surplus

個別財務諸表株主資本
Shareholders' Equity

純資産
合計
Total net
assets2,655 186,968

事業年度中の変動額 Changes of items during the period
剰余金の配当Dividends from surplus（2,415） （2,415）

当期純利益
Net income

8,107

8,107

自己株式の取得
Purchase of treasury stock（2,415）（2,415）

8,107

8,107

（3,981） （3,981）

自己株式の消却
Retirement of treasury stock（5,305） （5,305）

5,305

－

株主資本以外の項目の事業年度中の変動額（純額）
Net changes of items other thanshareholders' equity
事業年度中の変動額合計
Total changes of items during the period
2011年3月31日残高
Balance—March 31, 2011

－

－

9,948

23,815

－

－

387

387

2,487 133,900

15,876

152,263（3,981）
－
277

277

277

1,711

277

277

1,988

（2）186,025

2,932

1,324

2,932 188,957

Corporate Guide 2011 28

有価証券関係

Matters Relating to Securities

当連結会計年度（2011年3月31日） Consolidated Fiscal Year Under Review (March 31, 2011)

有価証券関係

Matters Relating to Securities

1．満期保有目的の債券

Bonds to be held to maturity（百万円）(Millions of yen)種類

連結貸借対照表計上額

Type

Consolidated balance
sheet valueMarket value

時価が連結貸借対照表計上額を超えるもの
Securities with market value
exceeding consolidatedbalance sheet value(1) 国債・地方債等 Government and municipal bonds, etc.

￥￥

時価が連結貸借対照表計上額を超えないものSecurities with market value
not exceeding consolidatedbalance sheet value(1) 国債・地方債等 Government and municipal bonds, etc.

2．その他有価証券

￥

－

－

－

－

(3) その他 Others

4,057

4,097

39

小計

4,057

4,097

39

－

－

－

2,000

1,960

(40)

Subtotal(2) 社債 Corporate bonds(3) その他 Others

14,97914,742(237)

小計

Subtotal

16,97916,702

(277)

合計

Total

21,036

20,799(238)

Other marketable securities（百万円）(Millions of yen)

連結貸借対照表計上額

種類

取得原価

差額

Consolidated balance
sheet value

Acquisition cost(1) 株式 Stocks￥19,921￥13,951￥5,970(2) 債券 Bonds

4,557

4,512

45

国債・地方債等 Government and municipal bonds, etc.

1,008

1,000

8

社債 Corporate bonds

2,522

2,510

11

その他 Others

1,028

1,002

26

(3) その他 Others

Difference

－

－

－

24,47818,4636,016(1) 株式 Stocks

5,682

6,694

(1,012)(2) 債券 Bonds

5,554

5,624

(71)

－

－

－

小計

連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの
Securities with market value
not exceeding consolidatedbalance sheet value

差額

Difference

－

Type

連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの
Securities with market value
exceeding consolidatedbalance sheet value－(2) 社債 Corporate bonds

時価Subtotal

国債・地方債等 Government and municipal bonds, etc.
社債 Corporate bonds

4,567

4,624

(57)

その他 Others

986

1,000

(14)

(3) その他 Others

－

－

－

小計 Subtotal

11,236

12,318(1,082)

合計 Total

35,71530,781

4,933（注）非上場株式(連結貸借対照表計上額 675百万円)については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
また、譲渡性預金(連結貸借対照表計上額 27,400百万円)は、短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっており、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
Note: Unlisted shares (consolidated balance sheet value: 675 million yen) do not have any market value, and it is very difficult to estimate their fair value. They are therefore not included in the“other marketable securities” above.
Since negotiable certificates of deposit (consolidated balance sheet value: 27,400 million yen) are cashed in short periods, the fair market value is almost the same as the book value.
Their fair value is consequently deemed equal to the book value, and they are not included in “other marketable securities” above.

3．当連結会計年度中に売却したその他有価証券

株式

Matters concerning other marketable securities sold during the fiscal year under review

区分

売却額

売却益の合計額

売却損の合計額

Classification

Value of proceeds from sale

Total gain from sale

Total loss from sale

Shares

4．減損処理を行った有価証券

8百万円¥8 million

7百万円¥7 million－－

Marketable securities impaired

上記「２．
その他有価証券」の「取得原価」は減損処理後の帳簿価額であります。なお、当連結会計年度において減損処理を行い、投資有価証券評価損1,541百万円、会員権評価損5百万円を計上しております。
The acquisition cost of “2. Other marketable securities” are book values after impairment charges. As a result of impairment charges, a loss on valuation of
investment securities of 1,541 million yen and a loss on valuation of membership of 5 million yen were posted in the fiscal year under review.

29

Corporate Guide 2011

退職給付関係

Retirement Benefit Plans

１．採用している退職給付制度の概要

Outline of retirement and severance benefits plans adopted by the companies

当社および一部の国内連結子会社は、確定給付型の制度として、確定給付企業年金制度（基金型および規約型）、適格退職年金制度および退職一時金制度を設けております。
当連結会計年度末現在、当社および連結子会社において、確定給付企業年金制度（基金型および規約型）
については４社が、退職一時金制度については６社が、適格退職年金制度については１社が有しております。
The retirement benefits systems of the Company and certain domestic consolidated subsidiaries consist of defined benefit corporate pension plans (fund-type andcontract-type), a qualified pension system, and a retirement lump-sum grants system.
At the end of the current consolidated fiscal year, defined benefit corporate pension plans (fund-type and contract-type) had been adopted by four companies; aretirement lump-sum grants system by six companies; and a qualified pension system by one company.

Retirement benefit obligation（百万円）(Millions of yen)

（前連結会計年度）

イ．退職給付債務
ロ．年金資産Consolidated fiscal year
under review￥（44,161）￥（48,560）

a. Projected benefit obligations

b. Pension assets

ハ．未積立退職給付債務（イ＋ロ） c. Unfunded obligations for retirement and severance benefits ( a + b )ニ．未認識数理計算上の差異
ホ．未認識過去勤務債務（当連結会計年度）

Previous consolidated
fiscal year

d. Unrecognized actuarial gain or loss

e. Unrecognized prior service cost

43,10343,304（1,058）（5,256）

4,903

8,221

（292）

（146）

連結貸借対照表計上額純額（ハ＋ニ＋ホ） f. Net accrued retirement benefits reflected in consolidated balance sheets ( c + d + e )
ヘ．

3,553

2,819

ト．前払年金費用

5,581

4,535

（2,028）（1,716）

g. Prepaid pension costチ．退職給付引当金（へ－ト） h. Retirement benefit allowance ( f - g )（注）退職給付制度を設けている一部の連結子会社は、退職給付債務の算定にあたり、簡便法を採用しております。

Retirement Benefit Plans

２．退職給付債務に関する事項

３．退職給付費用に関する事項

Retirement benefit expenses（百万円）(Millions of yen)

（前連結会計年度）

Previous consolidated
fiscal year

イ．勤務費用

（当連結会計年度）

Consolidated fiscal year
under review￥1,568a. Service cost

￥1,655ロ．利息費用 b. Interest cost

1,010

1,039

ハ．期待運用収益

（682）

（823）

c. Expected return on pension assets

ニ．数理計算上の差異の費用処理額
ホ．過去勤務債務の費用処理額

d. Recognized actuarial gain or loss

e. Amortization of prior service costヘ．退職給付費用（イ＋ロ＋ハ＋ニ＋ホ） f. Retirement benefit expenses ( a + b + c + d + e )退職給付関係Note: Some consolidated subsidiaries with retirement benefits systems use the simplified method in calculating the retirement benefit obligation.

1,818

1,489

（146）

（165）

3,569

3,195

（注）簡便法を採用している連結子会社の退職給付費用は、「イ. 勤務費用」に計上しております。
Note: Retirement benefit expenses of consolidated subsidiaries that use a simplified method are stated in service cost.

４．退職給付債務等の計算の基礎に関する事項

Items related to basis of calculation of retirement benefit obligation（前連結会計年度）

Previous consolidated
fiscal year

イ．退職給付見込額の期間配分方法
ロ．割引率

a. Periodic allocation method for projected benefits

b. Discount rates

ハ．期待運用収益率

c. Expected return on assets

ニ．過去勤務債務の額の処理年数

d. Years over which prior service cost is amortized

ホ．数理計算上の差異の処理年数

e. Years over which actuarial gain or loss is amortized（当連結会計年度）

Consolidated fiscal year
under review

期間定額基準同左

Straight-line standard

Same as on the left

主として2.5%

主として2.0%

Primarily 2.5%

Primarily 2.0%

主として2.0%

同左

Primarily 2.0%

Same as on the left

主として1年

同左

Primarily 1 year

Same as on the left

主として10年

同左

Primarily 10 years

Same as on the left

（注）数理計算上の差異は、発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数により、主として定額法により、翌連結会計年度から費用処理することにしております。
Note: The actuarial amount of amortized on a straight-line basis over the certain years within the average remaining years of service of employees, allocated proportionately starting from the year
following the respective fiscal year of occurrence.

Corporate Guide 2011 30

コーポレート・ガバナンス

Corporate Governance

コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
Basic Policy on Corporate Governance

ハウス食品では、経営組織の活性化と迅速な意思決定をHouse Foods Corporation aims to enhance the adequacy andeffectiveness of management and optimize its corporate value
by engaging in “speedy management,” which purports torevitalize the management of organization and enable prompt
decision-making. Moreover, in order to properly respond to thedramatic changes taking place in the management environment,
House Foods has been striving to improve its transparency andits role in society, as well as achieving accountability, whileworking on establishing an internal control system.

旨とする『 スピード経営 』に取り組むことにより、経営の有効性と効率性を高め、企業価値の最大化を追求しております。
また、激変する経営環境に適正に対応するため、企業の社会性と透明性の向上および説明責任の遂行に努め、内部統制システムの確立に取り組んでおります。

ハウス食品グループ コーポレート・ガバナンス体制 House Foods Group Corporate Governance System

2011年6月28日現在 As of June 28, 2011

株主総会 Shareholders’ Meeting
選任 Election

選任 Election

取締役会 9名（うち社外取締役1名）
Board of Directors: 9 directors(1 director is outside director)

経営会議Management Committee

監査役会 5名（うち社外監査役3名）
Board of Auditors: 5 auditors(3 auditors are outside auditors)

監査
Audit

代表取締役会長 Chairman

選任 Election

経営・監視Management / Oversight

会計監査人
Accounting Auditor

監査 Audit

代表取締役社長 President

開発経営会議Development Management Committee

業務執行Execution of operations

業務委嘱
Delegation of Authority

グループ経営会議 Group Management Committee
執行役員会Board of Executive Officers

事業部門：執行役員、部署長
Business Divisions : Executive Officers, Division Heads

グループ会社 Group Companies

監査・統括 Audit / Overall control
監査室
Auditing
Division

コンプライアンス統括部
ComplianceControl Division

品質保証会議Quality AssuranceCommittee

コンプライアンス・
リスク管理委員会
Compliance andRisk Management Committee

内部統制Internal Control

経営上の意思決定、執行及び監督に係る経営管理組織の状況
Status of Executive Management Organizations Relating to Decision-Making, Execution and Supervision in Management
機関構成についてOrganizational structure

取締役関係
取締役会の議長

社長

監査役会の設置の有無

取締役の人数９名

監査役の人数社外取締役の人数（内、独立役員の人数）

31

監査役関係

Corporate Guide 2011

１名
（0名）

社外監査役の人数（内、独立役員の人数）

Directors

Auditors

設置している

Chair of the Board of
Directors

President

Establishment ofBoard of Auditors

Yes

５名

Number of Directors

9

Number of Auditors

5

３名

Number of Outside Directors(of whom, Independent
Director)

1(0)

Number of Outside Auditors(of whom, Independent
Corporate Auditors )

3
(1)

（1名）

監査役会により、取締役の職務執行の監視・監督および監査を行っております。
取締役会は、当社の重要な業務執行を決定するとともに、他の取締役の業務執行を監視・監督しております。取締役には社外取締役１名が含まれており、取締役の業務執行に対する監視・監督や取締役会において客観的視点から意見具申を行うほか、重要な業務執行の意思決定に参画する役割を担っております。
また、執行役員制度を導入しており、経営戦略機能と業務執行機能の分担を明確にするとともに、権限委譲に伴う意思決定のスピードアップと活力ある組織運営に努めております。
監査役５名（うち、社外監査役３名）
によって構成される監査役会を設置しており、監査役は、取締役会へ出席し、意見表明を行うほか、必要に応じて会計監査人や顧問弁護士などと連携を図り、取締役の業務執行の監査を行っております。なお、監査機能の強化を図るべく常勤監査役には財務および会計に関する相当程度の知見を有する監査役１名が含まれております。
内部監査体制につきましては、社長直轄の監査室がグループ企業を含め、計画的な業務監査を実施しております。
内部統制システムにつきましては、
コンプライアンス統括部がグループ企業を含め、内部統制の構築や内部統制システムの運
用状況の評価などを実施しております。
会計監査につきましては、有限責任監査法人トーマツと会社
法監査、金融商品取引法監査ならびに内部統制監査について監査契約を締結しております。
これらのほか、品質保証会議やコンプライアンス・リスク管理委員会を定期的に開催し、各々の分野において統制機能を果た
しております。
●監査役、会計監査人、内部監査部門の連携状況
常勤監査役と会計監査人は、会計監査人の監査計画および決算監査実施結果報告の聴取を目的として、定期的な会合を開催するとともに、会計監査人の期末実査に立ち会うほか、必要に応じて監査内容の確認を行う等、連携を図っております。
また、社長直轄の監査室を設置し、事業部門ならびにハウス
食品グループ企業各社の業務監査を行っております。常勤監査役は、監査室の監査報告会に出席し、監査状況の確認と懸案・課題について意見交換を行うほか、監査事業所の監査報告を適宜閲覧する等、連携を図っております。

As a company with a Board of Auditors, House Foods monitors,
supervises, and audits the execution of duties by the Directors via theBoard of Directors, Auditors, and Board of Auditors.
The Board of Directors makes decisions on the execution of important
operations of the Company, and monitors and supervises the executionof operations by other Directors. Directors include one Outside Director,
who monitors and supervises the execution of operations by Directors,
and offers opinions at the Board of Directors meetings from an objective
standpoint. The Outside Director’s role also includes participating indecision-making on the execution of important operations.
We have also introduced an executive officer system. The purpose ofthis system is to clearly separate our management strategy function andbusiness performance function, and speed up decision-making throughdelegation of authority and invigorate the organization’s operations.
We have a Board of Auditors consisting of five Auditors (of whomthree are Outside Auditors). Auditors attend the Board of Directors
meetings and offer opinions. They also audit the execution of operations
by the Directors, collaborating with the Accounting Auditor and corporate
attorneys as necessary. In order to enhance the audit functions, theStanding Auditors include one Auditor with considerable knowledge offinance and accounting.
As for internal audit system, Auditing Division reporting directly to the
President conduct audits of operations, including those of groupcompanies, according to the audit plan.
As for internal control system, the Compliance Control Divisionevaluates the status of development of internal controls and operation ofinternal control systems, including those of group companies.
Accounting audits are performed by Deloitte Touche Tohmatsu LLC.
We have an audit agreement with this firm to perform audits under theCompanies Act and those under the Financial Instruments and ExchangeAct, and to audit our internal controls.
Our Quality Assurance Committee, and Compliance and Risk
Management Committee also meet regularly, carrying out control
functions in their respective fields.

Corporate Governance

ハウス食品は監査役制度採用会社として、取締役会と監査役、Execution of operations, auditing, supervision, andother functions

コーポレート・ガバナンス

業務執行、監査・監督等の機能について●Collaboration between Auditors, the Accounting Auditor,
and the Internal Auditing Division
The Standing Auditors are committed to collaborating with the
Accounting Auditor as they meet regularly with the Accounting
Auditor to discuss its audit plan and receive reports on the resultsof audits of the financial statements. They also attend the year-end
audit surveys by the Accounting Auditor, and check the details ofaudits as necessary.
Also, we have established the Auditing Division reporting directly
to the president. This division audits the operations of our businessdivisions, as well as each of the House Foods Group companies.
The Standing Auditors attend audit-report meetings of the Auditing
Division to confirm the status of audits and discuss concerns andissues. They also review the audit reports of audited sites asappropriate, working to collaborate with the Auditing Division.

Corporate Guide 2011 32

コーポレート・ガバナンス

Corporate Governance

内部統制システムに関する基本的な考え方
Basic Policy on Internal Audit System
ハウス食品は、業務遂行における内部統制のシステムをコーを通して、企業価値の向上と持続的な発展に繁げるべく取組をHouse Foods believes that a system of internal controls over the execution of operations is amechanism for strengthening its corporate governance system, embodying its corporate
philosophy and achieving its management goals. We are committed to improving ourcorporate value and achieving sustainable development through the building of an internal
control system and its accurate and effective operation.

進めております。

Systems for execution of operations and internal control

業務執行・内部統制の体制

1. System for the maintenance and management of informationin respect of the Directors’ execution of duties
Information Management Regulations and related rules have been developed and areoperating for the purpose of adequate information management.
Documents recording information about the Directors’ execution of duties, including
the minutes of the Board of Directors meetings, minutes of the Management Committee
meetings, and applications for the government permits, are maintained and managed
according to laws, regulations, and the Articles of Incorporation, as well as the relevantinternal regulations. Decisions to make timely disclosures of significant facts including
those concerning subsidiaries are made by General Affairs and Legal Division under thecommand of the Director in charge of General Affairs and Legal Division concurrently
serving as the Information Management Coordinator. Specifically, a system has beendeveloped in which General Affairs and Legal Division and other concerned divisions, inaccordance with the internal disclosure rules, make decisions on the significance of, andas to whether timely disclosure should be made, on each matter decided at a Board of
Directors meeting or the Management Committee and each piece of the internal
information derived from the meeting.
In the meantime, all employees shall be thoroughly instructed, on an ongoing basis bymethods including primarily e-learning, about how to manage sensitive information suchas trade secrets and personal information.
Corporate transparency shall be enhanced through active IR activities and timely
disclosure of corporate information geared toward shareholders and investors.
2. Systems for managing risks of loss including the relevant internal regulations
Risks of various nature have been identified and communicated across the Group for
effective countermeasures under the system for managing risks as developed based on
the House Foods Group Compliance and Risk Management Regulations. If any risk
should materialize, it is addressed promptly and adequately by the close coordination
among concerned divisions within the Group. Furthermore, to enhance Group risk
management, a Compliance and Risk Management Committee has been established ateach Group company that regularly analyzes and evaluates the risks that have been
identified to develop countermeasures whose effectiveness are subject to monitoring andreview. This risk management system ensures continuous improvement of the Group’s
response to risks.
As a food manufacturer dedicated to delivering safe products that provide peace of mind,
we are committed to constant reinforcement of our quality assurance system throughreviewing standards and policies for quality assurance from time to time, along with organizing
quality assurance meetings to share information and discuss agendas on food quality.
3. System for ensuring efficient execution of Directors’ duties
We have introduced an executive officer system. The purpose of this system is to clearly
separate our management strategy function and business performance function, andspeed up decision-making through delegation of authority and invigorate theorganization’s operations.
In addition, systems that ensure efficient and adequate execution of operations havebeen developed, including a system enabling the review of business decisions made by
Executive Officers as needed, along with the development of the relevant internal
regulations and rules.
Meanwhile, we have developed a system to reflect voices of outside parties into theGroup’s operation through the Customer Support Office and enquiry point of our website.

ポレート・ガバナンス体制の充実と、企業理念・経営目標の実現・達成のための仕組ととらえ、体制の構築と的確で効果的な運用

１．
取締役の職務の執行に係る情報の保存および管理に関する体制
適正な情報管理を進めるために「情報管理規程」および関連する諸規則を整備し運用しております。
取締役の職務の執行に係る情報を記録する取締役会議事録、経営会議議
事録、認可申請書等の文書は、法令・定款および社内規程に従い保存・管理しております。子会社を含む重要事実等の適時開示の判断は、情報管理統括責任者である総務・法務部担当取締役の指揮のもと、総務・法務部が担当しております。具体的には取締役会や経営会議において決定される事項および、発生した内部情報は、総務・法務部を中心に関係部署が適時開示規則に従い、情報の重要性・適時開示の要否を判断する体制を構築しております。
一方で、企業機密や個人情報などの管理に関しては、
ｅラーニング等により継続して周知徹底に努めてまいります。
また、株主や投資家のみなさまに対する積極的なＩＲ活動や企業情報の適時開示を通じて、企業運営の透明性を高めてまいります。
２．
損失の危険の管理に関する規程その他の体制
リスク管理体制として、「ハウス食品グループコンプライアンス・リス
ク管理規程」を策定し、想定されるリスクを明確にして共有するとともに、各種リスクについて対応要領を整備しております。万一リスク顕在化の際には、関係部署の緊密な連携により、迅速かつ的確に対処していく体制を構築しております。さらにリスクマネジメントの強化を図るために、グループ会社にコンプライアンス・リスク管理委員会を設置し、想定されるリスクを定期的に分析・評価するとともに、対応策を策定し、その対応策の有効性をモニタリングおよびレビューするリスクマネジメント
システムを運用することにより、継続的な改善に努めております。
また、食品メーカーとして常に安全・安心な製品をお届けするよう、品質に関する基準や方針を適宜見直すとともに、食の品質に関わる情報共有と課題検討の場として品質保証会議を開催し、品質保証体制の一層の強化を図っております。
３．
取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制
執行役員制度を導入し、経営戦略機能と業務執行機能の分担を明確にするとともに、権限委譲に伴う取締役の意思決定のス
ピードアップと活力ある組織運営に努めております。
また、社内諸規程、諸規則を整備するとともに、執行役員の決裁事項を適宜閲覧できるシステムを構築する等、業務執行が効率的
かつ適正に行われるよう体制を整備しております。
併せて、お客様相談室や、
ホームページでのお問い合わせ窓口を通して、社外の声を企業運営に反映できる体制をとっております。
33

Corporate Guide 2011

規程の順守状況や業務遂行の適正性などについて、部署およびグループ会社
に対し、内部監査を計画的に実施しております。監査結果は社長ならびに関係
取締役に報告し、改善すべき点があれば被監査部署へ改善計画を求め、期限を定めて改善状況の確認を行うなど、内部統制の向上に取り組んでおります。
また、財務報告に係る内部統制システムの構築につきましては、コンプライ
アンス統括部が主管し、部署およびグループ会社の内部統制の構築、内部統制システムの運用状況の評価、有限責任監査法人トーマツの監査対応などを行っており、より信頼性の高い財務報告ができる体制を確保しております。
さらに、グループ会社の社員のより具体的な行動基準である「ハウス食品グ
ループコンプライアンス行動規範」を定めるとともに、コンプライアンス体制の確立、浸透、定着を目的に、社長を委員長とするコンプライアンス・リスク管理委員会を設置しております。また、コンプライアンス違反行動などを察知し、通報や相談を行うための通報窓口、相談窓口を設置すること等を定めた「内部通報細則」を整備しております。
５．
企業集団における業務の適正を確保するための体制
グループ会社に対しては、「関係会社管理規程」に基づいて、関係会社運営
室および国際事業部が中心となり適正な企業経営の推進支援を図るとともに、必要に応じて、関係各部署が効率的な事業運営をサポートする体制をとっております。
加えて、グループ各社にコンプライアンス・リスク管理委員会を設置し、リス
クマネジメントシステムの運用を行っているほか、「ハウス食品グループコン
プライアンス行動規範」の実効性を確保するため、日常の業務遂行における関係法令・社内規程の順守や、社会倫理に適合した行動の徹底を図るなど、グ
ループ全体のコンプライアンス体制の強化に努めております。併せて、主要なグループ会社につきましては、監査室、監査役、会計監査人による監査およびコンプライアンス統括部による評価・モニタリングを実施しております。
６．
監査役の職務を補助する事務局の設置と当該スタッフの独立性に関する事項
監査役事務局として総務・法務部内に専任スタッフ１名と若干名の兼任スタッフを置き、監査役権限による直接の指示のもと、監査役会事務局業務や監査役監査に係る情報収集等を行っております。
７．
監査役に対する報告体制の整備および監査役の監査が実効的に行われることを確保するための体制
監査役は、取締役会、経営会議、執行役員会等の重要な会議へ出席するほか、認可申請書・決裁申請書等の重要な決裁書類は全て閲覧・確認しております。
また、監査に際して確認を要する事項につきましては、担当取締役、執行役員、部署長に対し適宜ヒアリングを行うとともに、監査室による監査結果の報告会へ出席し、意見交換を行う体制を敷いております。
また、会計監査人より監査計画、監査の方法および監査結果の報
告、説明を受けるなど定期的な会合を設け、計算書類・附属明細書等の決算監査について効率的な監査を行っております。

4. System for ensuring that employees execute their duties in compliancewith laws and regulations as well as the Articles of Incorporation
Under the compliance system, the Auditing Division under the direct command of the
President has been established, and is systematically conducting internal audits over thecompliance with internal regulations and the adequacy of business execution at divisions
within the Company as well as the Group companies. Results of audits are reported to the
President and concerned Directors, and audited divisions, if found to have room for
improvement, shall be requested to come up with remedial actions plans whose progress
shall be checked against their stipulated timeline for implementation, as part of the Group’s
effort to enhance its internal control.
Development of the internal control system in respect of financial reporting is the
responsibility of Compliance Control Division which develops framework for internal controlof the Company’s divisions as well as the Group companies and evaluates the operation of
the internal control system, while communicating with Deloitte Touche Tohmatsu LLC in
their carrying out of accounting audits, ensuring a framework capable of providing financial
reports with superior credibility.
Furthermore, the House Foods Group Code of Compliance has been developed toprovide for more day-to-day codes of conduct for Group employees, while the Complianceand Risk Management Committee chaired by the President has been set up with the
purpose to establish, familiarize and firm up the compliance system. Meanwhile,
whistleblowing procedures have been developed including the establishment an office
responsible for detecting breach of compliance, to which whistleblowers can report orconsult their findings.
5. System to ensure adequacy of operations within the GroupThe Subsidiaries and Affiliates Management Division, along with the International Division,
are primarily responsible for promoting, by offering relevant assistance if necessary, theadequacy of management at the Group companies in accordance with Regulations forManaging Subsidiaries and Affiliates, while other concerned divisions also offer support asneeded to help the Group companies run their businesses in an efficient way.
Furthermore, the compliance system is being reinforced across the Group throughthe Compliance and Risk Management Committee established at each Group company
to facilitate local operation of the risk management system, along with efforts to promotecompliance with relevant laws and regulations as well as internal regulations in day-to-day
operations and socially acceptable ethical behavior, to ensure the effective implementationof the House Foods Group Code of Compliance. At the same time, audits by the Auditing
Division, Auditors and Accounting Auditor, along with evaluation and monitoring by theCompliance Control Division are conducted over the main Group companies.
6. Matters concerning the establishment of the Administrative
Office for the Board of Auditors and the independency of its staff
The Administrative Office for the Board of Auditors is positioned within the General Affairsand Legal Division, and is staffed by one dedicated employee and a small number ofconcurrently assigned employees. Under the direct supervision of Auditors, its function is to
aid in the work and gather information regarding work conducted by the Board of Auditors.
7. System to ensure that Auditors are fully informed and that
Auditors’ audits are effectively executed
Auditors review and verify all documents involving significant decisions such as
applications for government permits and applications for internal approvals, and attend
important meetings such as meetings of the Board of Directors, the Management
Committee and the Board of Executive Officers.
Auditors also hear from the responsible Directors, Executive Officers and Division
Heads for the matters that need to be confirmed in connection with audits, and attend theaudit results briefing organized by Auditing Division for exchange of opinions.
Meanwhile, Auditors regularly hold meetings with Accounting Auditor to receive
explanations and reports about the schedule and method of accounting audits as well as
their results, to facilitate efficient closing audits over the financial statements, thesupplementary schedules and others.

Corporate Governanceコンプライアンス体制におきましては、社長直轄の監査室を設置し、社内諸コーポレート・ガバナンス

４．
使用人の職務の執行が法令および定款に適合することを確保するための体制

Corporate Guide 2011 34

コンプライアンス

Compliance

コンプライアンスに対する考え方
Basic Approach toward Complianceグループ経営を前提とした体制整備
ハウス食品グループでは、
コンプライアンスを法令遵守という狭義ではなく、社内ルール、社会論理・道徳などを含めて、背景にある社会的要請に応えるという広義でとらえ、取り組んでいます。
近年、グローバル化と社会・経済環境の変化の中で、連結経営・
グループ経営が時代の流れとなり、とりわけグループ経営を意識したコンプライアンス体制の整備が強く求められています。
こうした社会環境の変化を積極的に受け止め、ハウス食品グ
ループが社会的要請に適応し、今後も社会から信頼され末永く発展していくために、
グループ全体の行動原則である「ハウス食品グループコンプライアンス行動規範」を制定するとともに、「ハウス食品グループコンプライアンス推進規程」に基づき、
グ

コンプライアンスCompliance

ループ全体の業務の適正を確保するコンプライアンス体制を整備して、具体的な取組を実施しています。

ハウス食品グループ コンプライアンス体制

Enhancement of compliance system based on groupmanagement
House Foods Group addresses and implements compliance not merelyin the narrow sense of adherence to laws and regulations but in a muchwider sense that encompasses internal rules, social ethics and morals,
as well as the social demands underlying these rules and morals.
Amid increasing globalization and the various changes taking placein our social and economic environments, we are now more than everentering the age of consolidated or group management. Under suchcircumstances, demands are becoming particularly strong for acompliance system based on the awareness of group management.
We have proactively embraced such changes in the social
environment and in order to enable the Group to adopt to these social
demands and to ensure future development that will foster the trust ofsociety, we have established the House Foods Group Code of
Conduct of Compliance, which outlines the code of conduct for theentire Group; and based on the House Foods Group Compliance
Promotion Regulations, we have established a compliance systemthat ensures the appropriateness of operations for the entire Groupand have been engaged in specific initiatives accordingly.

House Foods Group Compliance System

ハウス食品

2011年4月1日現在 As of April 1, 2011

関係会社

House Foods Corporation

Subsidiaries and affiliates

取締役会
Board of Directors

取締役会
Board of Directors

コンプライアンス・リスク管理委員会※1
Compliance and Risk Management Committee※1

コンプライアンス・リスク管理委員会※3
Compliance and Risk Management Committee※3

コンプライアンス・リスク管理統括責任者※2
Chief Compliance and Risk Management Supervisor※2

コンプライアンス・リスク管理統括責任者※4
Chief Compliance and Risk Management Supervisor※4

コンプライアンス統括部
Compliance Control Division

コンプライアンス・リスク管理活動担当部署（各社で設定）Division in Charge of Compliance and Risk Management Activities (to be established in each company)

職場推進組織Organization to Promote Compliance and Risk Management at the Workplace

職場推進組織Organization to Promote Compliance and Risk Management at the Workplace

コンプライアンス・リスク管理責任者（部署長および部長相当職責者）
Compliance and Risk Management Supervisor(Division Heads and responsible person(s) equivalent to General Manager)

コンプライアンス・リスク管理責任者（部署長および部長相当職責者）
Compliance and Risk Management Supervisor(Division Heads and responsible person(s) equivalent to General Manager)

コンプライアンス・リスク管理担当者（コンプライアンス・リスク管理責任者指名の職責者）
Compliance and Risk Management Officer(Responsible person(s) designated by Compliance and Risk Management Supervisor)

コンプライアンス・リスク管理担当者（コンプライアンス・リスク管理責任者指名の職責者）
Compliance and Risk Management Officer(Responsible person(s) designated by Compliance and Risk Management Supervisor)

員 ： 取締役・常勤監査役・弁護士※1 委
Members： Directors, Standing Auditors, Attorneys
委 員 長 ： 社長
Chairman： President
副 委 員 長 ： コンプライアンス統括部担当取締役
Vice Chairman ： Director of Compliance Control Division※2 コンプライアンス統括部担当取締役
Director of Compliance Control Division

員 ： 取締役等※3 委
Members： Directors
委 員 長 ： 社長
Chairman： President
（原則）
※4 社長
President (in principal)

コンプライアンス体制における意思決定機関としてグループ各社にコンプライアンス・リスク管理委員会を設置しております。また各社でそれぞれコンプライアンス・リスク管理統括責任者、責任者、担当者を選任し、コンプライアンスの徹底を図っています。
Each of our Group companies has a Compliance and Risk Management Committee, which acts as a decision making body in the compliance system. Each company also appoints a Chief Compliance andRisk Management Supervisor, Compliance and Risk Management Supervisor, and Compliance and Risk Management Officer to pursue full compliance.

35

Corporate Guide 2011

株式情報

Stock Information■ 株式の状況（2011年3月31日現在）／Stock Summary (As of March 31, 2011)
発行済株式総数.................................................... 106,765,422株

Number of Shares Issued................................... 106,765,422shares

発行可能株式総数................................................ 391,500,000株

Number of Shares Authorized. ........................... 391,500,000shares

株主総数............................................................................. 49,657名

Number of Shareholders. ...................................................... 49,657

1単元の株式数......................................................................... 100株

Number of Shares per Trading Unit. ................................ 100 shares■ 所有者別株式分布／Breakdown of Shares by Type of Shareholder
比 率
Ratio

金融機関
Financial institutions

22.38 %

証券会社 Securities firms

0.42

その他法人 Other corporations

44.15

外国法人等 Foreign corporations, etc.

8.05

個人・その他 Individuals, other25.00

合計 Total

100.0022.38%

個人・その他
Individuals, other25.00%

証券会社
Securities firms

0.42%

外国法人等
Foreigncorporations, etc.

その他法人
Other corporations

8.05%

44.15%

株式情報※自己株式は「個人・その他」に含んでおります。 ※Treasury stock is included in “Individuals, other.”

Stock Information

金融機関 Financial institutions■ 株価・出来高の推移／Trends of Stock Price and Monthly Trading Volume
Topix
■ 株価
（円）Stock price range (Yen)■ 出来高（千株）Trading volume (Thousand shares)

2,500

2,000

1,500

18,0001,000

12,000

500

6,000

0

4

5

6

7

8

9 10 11 12 1

FY 2006

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11 12 1

FY 2007

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11 12 1

FY 2008

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11 12 1

FY 2009

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11 12 1

2

3

0

FY 2010

Corporate Guide 2011 36

会社の歩みCompany History

会社の歩み

Company History■ 会社の歩み ／Company History
大正 2年 （1913） 創業者浦上靖介（うらかみ せいすけ）、大阪市松屋町筋に薬種化学原料店「浦上商店」を創業。

Seisuke Urakami, the first president, founds Urakami Shoten, an enterprise dealing in herbal
medicines in Osaka.

大正15年 （1926） 即席カレー（ホームカレー）の製造をはじめる。

Production and sales of curry start.

昭和22年 （1947） 株式会社組織に改め、社名を「株式会社浦上糧食工業所」とする(資本金197,500円)。

The company is incorporated as Urakami Ryoshoku Kogyosho, Ltd., with initial capital of¥197,500.

昭和24年 （1949） 社名を「株式会社ハウスカレー浦上商店」と改める。

The name of the company is changed to House Curry Urakami Shoten, Ltd.

昭和35年 （1960） 社名を「ハウス食品工業株式会社」と改める。

The name of the company is changed to House Food Industrial Co., Ltd.

昭和37年 （1962） 東大阪市に本社社屋完成。

Construction of a new head office is completed in Higashi Osaka City.

昭和41年 （1966） 奈良工場竣工。

Construction of Nara Plant is completed.

昭和45年 （1970） レトルト食品分野に参入。
関東工場竣工。

Enters the retort pouched foods market.
Construction of Kanto Plant is completed.

昭和46年 （1971） 東京・大阪両証券取引所市場第2部に株式上場。

The company is listed on both Tokyo and Osaka Stock Exchanges.

昭和48年 （1973） ラーメン業界に参入。

Enters the packaged noodles market.

昭和49年 （1974） 東京本部（現東京本社）を設置。

The head office is partially relocated to Tokyo and Tokyo Head Office is established.

昭和51年 （1976） 福岡工場竣工。

Construction of Fukuoka Plant is completed.

昭和52年 （1977） スナック食品分野に参入。

Enters the snack foods market.

昭和56年 （1981） ロスアンゼルスに営業所を設置。

Los Angeles Office is established.

昭和57年 （1982） 静岡工場竣工。

Construction of Shizuoka Plant is completed.

昭和58年 （1983） 飲料業界に進出。
カレー専門店 ”
Curry House”
ロスアンゼルスに開店。
ロスアンゼルスで豆腐事業（当時のハウスフーズ&ヤマウチ; 米
国カリフォルニア州）の経営に参入。

Enters the beverage market.
“Curry House”, a restaurant specializing in curry opens in Los Angeles.
Participation in the management of tofu company (then, House Foods & Yamauchi, Inc.) in Los
Angeles.

昭和63年 （1988） 決算期を11月30日から3月31日に変更。

The last day of a fiscal year is changed from November 30 to March 31.

平成 元 年 （1989） カレーハウスアメリカ Inc.をロスアンゼルスに設立。

Curry House America, Inc. is established in Los Angeles.

平成 2年 （1990） キーブラー社との技術提携により「オー・ザック」を発売。

Starts production of O,Zack, under license from Keebler Co., U.S.A. (present United Biscuits)

平成 5年 （1993） 社名を「ハウス食品株式会社」と改める。

The name of the company is changed to House Foods Corporation.

平成 9年 （1997） ハウスフーズ アメリカ Corp.とカレーハウス Inc.を統合。
カリフォルニア州のガーデングローブにハウスフーズ アメリカ
Corp.の新工場を設立。
国際品質保証規格「ISO-9002」全工場取得。
上海カレーハウスレストラン有限会社設立。
東京本社新社屋竣工。

House Foods America Corporation and Curry House America, Inc. merge.
Construction of a new plant of House Foods America Corporation is completed in Garden
Grove, CA.
All plants receive ISO 9002 certification.
Shanghai Curry House Restaurant, Inc. is established.
Construction of the new Tokyo Head Office is completed.

平成12年 （2000） 全工場「ISO-14001」取得。

All plants receive ISO 14001 certification.

平成13年 （2001） 上海ハウス味の素食品有限会社設立。

Shanghai House Ajinomoto Foods Co., Ltd. is established.

平成14年 （2002） 上海事務所開設。

An office is opened in Shanghai.

平成15年 （2003） ハウスフーズ ホールディング USA Inc.設立。

House Foods Holding USA Inc. is established.

平成16年 （2004） 中国で香辛調味食品を製造販売する上海ハウス食品有限会社設立。 Shanghai House Foods Co., Ltd. is established.
六甲工場竣工。
Construction of Rokko Plant is completed.

37

平成18年 （2006） 武田食品株 式会社を買収後、ハウスウェルネスフーズ株 式会社を設立。
ハウスフーズ アメリカ Corp. ニュージャージー工場竣工。
北京事務所開設。
上海ハウスカレーココ壱番屋レストラン有限会社・株 式会社ハ
ウス食品分析テクノサービス 設立。

House Foods acquires the business of Takeda Food Products, Ltd. and establishes subsidiary
House Wellness Foods Corporation.
Construction of House Foods America's new plant in New Jersey is completed.
Beijing Office is established.
Shanghai House Curry Coco Ichibanya Restaurant, Inc. and House Food Analytical
Laboratory Inc. are established.

平成19年 （2007） 台湾事務所開設。
韓国カレーハウス株式会社設立。

Taiwan Office is established.
Korea Curry House Co., Ltd. is established.

平成20年 （2008） ロンドン事務所開設。

London Office is established.

平成21年 （2009） ハウス食品グループの経理、情報システム、給与計算、庶務等のスタッフ業務を株式会社エイチ・アイ・イーに移管し、ハウスビジネ
スパートナーズ株式会社と名称変更。
株式会社エスパックをハウスあいファクトリー株式会社に改組。

Staff operations of the House Foods Group involving accounting, information systems, payroll,
general affairs, etc. are transferred to House Insurance Enterprise Corporation. ; company
name is changed to House Business Partners Corporation.
S Pack Corporation is reorganized to House Ai-Factory Corporation.

平成22年 （2010） ミネラルウォーター事業の譲渡。
中国レトルトカレー事業を上海ハウス食品有限会社に統合。

Transfers the mineral water business.
Retort pouched curry business in China is integrated into Shanghai House Foods Co., Ltd.

Corporate Guide 2011

会社概要／役員

おいしさとやすらぎを

Taste & Comfort

Company Overview / Executives■ 会社概要 （2011年3月31日現在）／Company Overview (As of March 31, 2011)

食べることは、栄養をとるだけじゃない。
ココロまで豊かになることだと、ハウスは思います。
だからこそ私たちの製品は、いつもおいしくありたい。
安心できるものでありたい。誰でも作れるものでありたい。
そして新しい発見に満ちていたい。
これまでも、そしてこれからも。

社

名

ハウス食品株式会社

Name

House Foods Corporation

創 業 年 月 日

1913年11月11日

FoundedNovember 11, 1913

設 立 年 月 日

1947年6月7日

Established

June 7, 1947

資金9,948,323,523円

Capital¥9,948,323,523

本

事

業

内

容

食品製造加工ならびに販売、その他

Business lines

Production, processing and sales of foods,
and other businesses

従

業

員

数

2,155名Number of employees

2,155

支

店

数

8支店

Number of branch offices

8

工

場

数

5工場

Number of plants

5■ 役員 （2011年6月28日現在）／Executives (As of June 28, 2011)

目次 Contents

1

決算ハイライト
Financial Highlights

2

株主のみなさまへ
To Our Stakeholders

有価証券関係
Matters Relating to Securities

29

3-4

退職給付関係Retirement Benefit Plans

30

第三次中期計画について
The Third Medium-term Business Plan

5-6

コーポレート・ガバナンス
Corporate Governance

事業別営業の概況
Business Introduction

7-11

コンプライアンスCompliance35

グループ会社についてHouse Foods Group Companies

12-16

株式情報
Stock Information36

連結財務諸表Consolidated Financial Statements

17-22

会社の歩み
Company History37

連結財務指標の推移
Consolidated Financial Indicators

23-24

会社概要／役員
Company Overview / Executives

38

個別財務諸表Non-Consolidated Financial Statements

25-28

Corporate Guide 201131-34

取 締 役 会 長小瀬

昉Director, Chairman

Akira Oze

取 締 役 社 長

浦

上

博

史

Director, President

Hiroshi Urakami

取締役専務執行役員

松
井
広

本
上
浦

惠

司
始
勝

Directors, Senior Managing
Executive Officers

Keiji Matsumoto
Hajime Inoue
Yasukatsu Hiroura取締役常務執行役員

溝
藤
加

渕
井
藤

豊

寛
明
浩

Directors, Managing
Executive Officers

Hiroshi Mizobuchi
Toyoaki Fujii
Hiroshi Kato

取

締

役

山

本

邦

克

Director

Kunikatsu Yamamoto

監

査

役

吉 村 光 央伊 藤 研 三由 本 泰 正治 郎 丸 清 志
三 浦勁Auditors

Mitsuo Yoshimura
Kenzo Ito
Yasumasa Yumoto
Seishi Jiromaru
Tsuyoshi Miura

常 務 執 行 役 員

野
田
藤
工

村
口
村
東

孝
昌
浩
正

志
男
史
彦

Managing Executive
Officers

Takashi Nomura
Masao Taguchi
Hirofumi Fujimura
Masahiko Kudo

執

山
一
青
坂
西
柴
小
髙
巖

口
柳
山
元
田
原
池
木
本

守
和

世
文
寛
二
太
一
章
文
雄

Executive Officers

Moriyo Yamaguchi
Kazufumi Hitotsuyanagi
Hiroshi Aoyama
Ryuji Sakamoto
Futoshi Nishida
Koichi Shibahara
Akira Koike
Yoshifumi Takagi
Kazuo Iwamoto

行

役

員

康

竜
弘
敬
一

Company Overview / Executives

何だかホッとあたたかい気持ちになります。

Eating delicious food brings a feeling of comfort and warmth.
House Foods believes that proper eating doesn’t only provide
physical nourishment, but also contributes to mental and spiritualwell-being.
That’s why we strive to ensure that our products are always
delicious, safe, and easy to prepare.
What’s more, we want our products to be brimming with new
discoveries.
That’s the way it’s always been at House Foods, and the way it
always will be.

会社概要／役員

おいしいものを食べると、

Corporate Guide 2011 38

● 東京本社〒102-8560
東京都千代田区紀尾井町6番3号
TEL 03-3264-1231（大代表）● 大阪本社〒577-8520
大阪府東大阪市御厨栄町一丁目5番7号
TEL 06-6788-1231（大代表）● Tokyo Head Office
6-3 Kioi-cho, Chiyoda-ward, Tokyo 102-8560, Japan
Tel: +81-3-3264-1231● Osaka Head Office
1-5-7 Mikuriyasakae-machi, Higashi-osaka-city, Osaka 577-8520, Japan
Tel: +81-6-6788-1231

http://housefoods.jp/

この冊子は、環境に優しい
植物油インキを使用して印刷しています。