品 名商品案内号

31

折オモテ下

8

製版寸法
天地370
左右520

注文番号が4桁の商品は︑OCR注文用紙の︵4桁・6桁注文番号欄︶にてご注文ください︒

コープ様

東海

得意先紅茶に入れて楽しんでいます。
定期的にお願いします。
三重県 鈴鹿市 組合員さん

美味しいです。
まとめて購入していますが、 とても美味しいです。
なくなりそうなので企画をお願いします。 これからの季節にピッタリです。
愛知県 名古屋市 組合員さん
愛知県 犬山市 組合員さん

無塩バターは企画が少なく、お菓子やパンづくりに欲しいと思ったのでリクエストします。
愛知県 名古屋市 組合員さん

国産はだか麦100％使用で美味しいです！定期的に扱ってほしいです。
三重県 伊賀市 組合員さん

3608

3609 ○100gあたり3.8g

3611 蔵 ○100gあたり0〜0.05g

3612 ○100gあたり10.3g

よつ葉北海道バター

長崎3610 ○1袋（70g）あたり3.6g

100gあたり247kcal

1袋（70g）あたり60kcal

塩Gg ゆず茶

小豆島で炊いたうまいもん
50g ※包材切り替え中につき、300g

548（生みそ）348円（税込 375円）%qv 180日
ポールスタア/国内製造

十勝産生乳使用。

188円

408円

%qv 181日 % 乳
よつ葉乳業 /国内製造（税込 203円）（税込 440円）

大麦、大豆、食塩のみ使用。

418円%qv 180日
チョーコー醤油 /国内製造（税込 451円）

これだけでプロのような味になります。 とても美味しくて、他では見かけません。 企画があるたびにまとめ買いしていますが、なくなり リクエストします。
使い過ぎてすぐになくなります。
リクエストします。
ました。半年に１回でも良いので企画してください。
岐阜県 組合員さんんん
愛知県 豊川市 組合員さん
愛知県 豊明市 組合員さん 岐阜県 各務原市 Ｔ・Ｓさん

以前購入して美味しかったので、リクエストします。
愛知県 春日井市 組合員さんん

3613 ○原液100mlあたり9.4g

3614

3616 ○100mlあたり8.1g

3617 ○100gあたり5.0g

煮っころ丼々

焼あご白だし

創味のつゆ

ヤンニョム
チキンのたれ原液100mlあたり163kcal
塩にどんどん3615 ○100mlあたり10.7g
100mlあたり117kcal

マルテン

濃口醤油ベース。
鰹だし使用。
%qv 1年 % 小麦
節辰商店 /国内製造

398円

%
qv
545日 % 小麦
マルヱ醤油 /国内製造（税込 429円）

458円（税込 494円）

500ml

本醸造醤油、かつお・さば節等使用。
%
qv
1年 % 小麦 % えび
日本丸天醤油 /国内製造

3618

3619

神戸サラダ壱番館

戸村本店のサウザンアイランド
ドレッシング

手作りドレッシング
360ml

大さじ約1杯（15g）あたり67kcal
塩 大さじ約1杯（15g）あたり0.4g○

玉ねぎ、にんにく等使用。和風タイプ。

488

3620 ○1食15g（大さじ約1杯）あたり0.5g

3621 ○1食分（21.3g）あたり1.7g

1食15g（大さじ約1杯）あたり37kcal

1食分（21.3g）あたり103kcal

塩塩

Gg 粗挽きハニーマスタード
ドレッシング

（辛口）

500ml

398円

（税込 429円）

Gg &コスモ 直火焼
カレー・ルー170g

瀬戸内レモン果汁使用。

フレークタイプ。

39836233624 ○1食（5g）あたり0.07g
フライドオニオン&ナッツ（一味唐辛子）700円（ティーバッグ）

国産大麦・黒大豆等 9種の素材使用。ノンカフェイン。

気になる？食品添加物「発色剤」のおはなし● 発色剤はがんになる？

%qv 180日 % 小麦
ピエトロ/国内製造

328

オリーブオイルと具材を加えるだけ。

3576 3577 3578 3579 3580 3581 3582 3583 3584 3585 3586

3623 3624 36253902024年● 野菜を制限しなくてよい●発色剤の役割

リクエスト・安全なおはなし

・食品の見た目を良くする
原料の色素を固定し、鮮やかな色合いにします。食事の見た目も、食欲をそそる大事な要素の一つです。
・細菌の増殖を抑えるとくに食中毒を引き起こす「ボツリヌス菌」に対して高い抑制効果があり、発色剤という名前からは想像できませんが、食品の保存性を高める役割もあります。
・原料の臭みを抑え、風味を出す
肉臭さを抑えて、ハムやソーセージ特有の風味を醸成します。風味の劣化を抑える働きもあります。

硝酸塩を気にして野菜を制限してしまうと、野菜に含まれるビタミンやミネラル、食物繊維を摂ることが難しくなってしまいます。健康的な食生活のために野菜は不可欠なので、積極的にとりいれましょう。
それでも食品添加物がないものを選びたい、という方もいるでしょう。みなさんが選択できるように、生協は発色剤不使用の商品も取り扱っており、商品案内には「無塩せき」と表示しています。無塩せきとは発色剤などを使わずに塩づけしたもので、食塩を使用していない、という意味ではありません。気になる方はチェックしてみてください。

（切り取って配達担当にお渡しください。）

8月1週

（31号）

東海コープからの日本で認可されている発色剤は亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム、硝酸ナトリウムの3種類です。中でも亜硝酸ナトリウムの発がん性が指摘されることがありますが、実際には人の健康に悪影響を与えるという科学的根拠はありません。また、体内に取り入れる亜硝酸ナトリウムは、食品添加物より野菜の硝酸塩に多く由来するため、食品添加物の亜硝酸ナトリウムを避けたところで、体内に入る総量はあまり変わらないこともわかっています。

東海コープ
ホームページに「おいしくって、安全なおはなし」のバックナンバーがあります。

118円（税込 127円）

おいしくって︑安全なおはなし

様々な食品にあふれている昨今、食品添加物を気にしている、または避けている人もいると思います。そんな食品添加物は、いったいどんな働きをしているのでしょうか。
今 回 は 食 品 添 加 物 の 中でも、ハムやいくらに使われる「 発 色 剤」についてお話します。

（税込 462円）

20g（10g（2人前）×2）

3611 3612 3613 3614 3615 3616 3617 3618 3619 3620 3621 3622

60g（40袋）

国産玉ねぎ、かぼちゃの種、アーモンド等使用。

円%qv 1年
日本生協連（小谷穀粉）/国内製造 （税込 421円）（税込 756円）

きのこがおいしい !

3599 3600 3601 3602 3603 3604 3605 3606 3607 3608 3609 3610

428円

%qv 240日
おちゃのこさいさい /国内製造

塩3587 3588 3589 3590 3591 3592 3593 3594 3595 3596 3597 3598

70g

10g

1人前（5g）あたり10kcal

数量Gg 穀物
ブレンド茶

ピエトロ

舞妓はん
ひぃ〜ひぃ〜

注文
番号3625塩（税込 483円）

3622 ○1人前（5g）あたり2.4g

円 %qv 1年 % 乳 % 小麦円 qv%qv 240日 % 卵 % 小麦%
540日 % 小麦
日本生協連（フンドーキン醤油）/国内製造 （税込 429円） 日本生協連（コスモ食品）/国内製造 （税込 354円） ダイショー /国内製造

かけるだけで、サラダが何倍も美味しく ノンカフェインなので、夕方以降の水分補給としてなります。
安心して飲めます。渋みもなく優しい味わいです。
愛知県 犬山市 組合員さん
愛知県 名古屋市 組合員さん

448円%qv 455日 % 小麦
エバラ食品工業 /国内製造

アヒージョの素（辛口）300ml

辛味がたまらなく美味しいです。
買い置きがそろそろなくなりそうで、リクエストします。
三重県 四日市市 組合員さん

1食（5g）あたり30kcal（税込 375円）

最近見かけません。
よろしくお願いします。 まとめ買いをしていますが、なくなってしまって困っています。
岐阜県 各務原市 組合員さん
愛知県 名古屋市 組合員さん

愛知県 名古屋市 組合員さん

岐阜県 関市 組合員さん

348円%qv 367日 % 小麦
創味食品 /国内製造（税込 699円）

3ヵ月に１回くらい企画をお願いします。 美味しくてもう一度食べたいです。

595g

2倍希釈。

648円

このドレッシングだと、家族がサラダをたくさん食べてくれます！
三重県 北牟婁郡 紀北町 A・Hさんん

大さじ1杯（13.5g）あたり36.7kcal
塩 大さじ1杯（13.5g）あたり0.8g○

塩（あまくち）900ml

大さじ一杯（15ml）あたり10kcal
塩 大さじ一杯（15ml）あたり2.6g○500ml100gあたり165kcal

塩だしつゆ（3倍濃縮）

400ml（つゆの素）

100mlあたり87kcal

塩円 qv%qv 151日 % 卵 % 小麦%
180日 % 小麦
ケンコーマヨネーズ /国内製造 （税込 527円） 戸村フーズ /国内製造

75

麦みそ

150g

500g

瀬戸内海産かたくちいわし、枕崎産鰹節使用。

円 %qv 2年 % 小麦%qv 1年
日本生協連（和歌山産業）/国内製造 （税込 591円） タケサンフーズ /国内製造

塩（食塩不使用）

70g
（2人前）
×2

お届けの包材は写真と異なる場合があります。

大さじ1杯（19g）あたり46kcal
塩 大さじ1杯（19g）あたり0.007g○

100gあたり207kcal

塩

タコライス
ソース

おじゃこじゃこ（佃煮）（高知県産ゆず使用）

100gあたり748kcal

塩

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