アンチエイジング医学研究会 in 松本 2021
International Conference on Anti-Aging Medicine in Matsumoto 2021

プログラム
2021 年 9 月 18 日（土）M ウイング

10:00～17:00

松本市中央公民館

6 階ホール・3 階会議室

＊新型コロナウイルス感染症対策に、ご協力をお願い致します。

趣旨
抗加齢医学を基盤とした科学に基づくアンチエイジングの実践を目指ざします。このようなアンチエイジングの活動について、一般市民の皆さんが理解し関心を抱けるような講演と展示会（体験コーナー含む）を実施します。また、アンチエイジンング医学研究会を並行して開催し、学術的・専門的な側面でさらに詳しい情報も提供します。

新型コロナウイルス感染症対策
1．会場とオンライン（Zoom）のハイブリッドで開催します。
2．会場参加者は、新型コロナウイルスワクチン接種済の方に限ります。
3．会場入場者は、発熱・咳など感染症状なく、マスク着用、手指消毒など感染対策をお願い致します。

「第 2 回アンチエイジングフェア in 松本」実行委員会
委員長：松本大学大学院健康科学研究科教授 青木雄次
委員：松本大学人間健康学部健康栄養学科講師 成瀬祐子
信州大学医学部国際交流担当教授 田中直樹
松本市立病院院長補佐 澤木章二
まつだアイクリニック院長

松田秀穂

松本市産業振興部商工課健康産業推進担当 山崎守雄

会場案内
M ウイング

松本市中央公民館

6 階ホール・3 階会議室

〒390-0811

長野県松本市中央 1 丁目 18 番 1 号
TEL 0263-32-1132
FAX 0263-37-1153

電車：ＪＲ松本駅から徒歩 5 分
車：中央自動車道 松本インターから 約 15 分

6 階ホール（企業展示・セミナー）

6 階ホワイエ（アンチエイジングカフェ）

－プログラム－

第１会場（6 階）
10：00～17：00（6 階ホール ステージ）
1. 総合案内（司会進行：栄養学科 石澤美代子・硲野佐也香・水野尚子）
10：00～ 開会宣言
10:00～10:20 特別講演
「新型コロナウイルス感染症の現状と対策のポイント」
松本市立病院新型コロナウイルス感染症対策副本部長・院長補佐 澤木章二
10：20～（適時）アンチエイジングカフェ案内 栄養学科成瀬ゼミ
10：30～12：30 アンチエイジング研究会講演会中継
14：00～15：00 ポスター会場中継

成瀬祐子

15：15～16：30 企業関連ミニセミナー
1）「産学連携事業の健康いきいき診断プログラム」
池の平ホテル＆リゾーツ健康運動指導士 小澤ひかる
2）「昆虫食に注目」
松本大学人間健康学部健康栄養学科准教授 矢内和博
3）「食品の香りの有効性」
筑波大学大学院人間総合科学学術院教授 矢田幸博
10：00～17：00（6 階ホール）
2. 企業展示・体験コーナー
1）松本市立病院「フレイルチェック」
2）大正製薬株式会社「ふくらむコバラサポート」
3）アークレイマーケティング株式会社「AGEs センサ」
4）池の平ホテル＆リゾーツ「活動量計を使用した体力測定」
5）有限会社あづみ野食品・松本大学人間健康学部矢内研究室「昆虫食」
6）株式会社ウイスマー「酸化還元分析装置」
7）森永乳業株式会社「機能性食品と健康長寿」
8）CPCC 株式会社「ヒト臨床試験受託・血管年齢/脳年齢チェック」
11：00～15：00（6 階ホワイエ）3. アンチエイジングカフェ
by 栄養学科松本大生（成瀬ゼミ中心）

無料提供

第 2 会場（3 階）

アンチエイジング医学研究会 in 松本 2021

International Conference on Ant-Aging Medicine in Matsumoto 2021
10:30～12：30 講演会
3 階会議室 3－2
座長 松本大学大学院健康科学研究科
1)「宇宙医学からみる骨格筋のアンチエイジング」

河野史倫、青木雄次

松本大学大学院健康科学研究科教授 河野史倫
2)「アンチエイジングと栄養：現状と展望」
松本大学大学院健康科学研究科教授 青木雄次
3)「肝臓・消化器病とアンチエイジング」
信州大学医学部国際交流担当教授 田中直樹
4)「抗加齢医学に基づく見た目のアンチエイジング」
まつだアイクリニック院長 松田秀穂
14：00～15：00 Poster Presentation

Conference Room 3-1 (3rd Floor)

Chaired by Mehmet SC, Aoki Y (Matsumoto University)
1) Electrical stimulation and electromagnetic field therapy for pain and inflammation
implemented at a rehabilitation center in Dominican Republic.
Rosa H, et al. Rehabimedic, Santiago de los Caballerros, Dominican Republic
2) An incremental sit-to-stand exercise for evaluating physical capacity in older patientswith type 2 diabetes.
Nakamura K, et al. Department of Rehabilitation, Matsumoto City Hospital3) Rising incidence of breast cancer in Japanese women: its association with drinking
habits.
Tonsho E, et al. Graduate School of Health Science, Matsumoto University4) Nutrition support team could help elderly patients with dysphagia to live like humanbeings even after initiating gastrostomy feeding.
Akiyama A, et al. Dept. of Nutrition Management, NHO Matsumoto Medical Center5) Effects of lactoferrin and lactoperoxidase on oral care.
Hattori N, et al. Food Ingredients and Technology Institute, Morinaga Milk Industry
6) Impact of dietary fat on hepatic oxidative stress and senescence.
Zhang Z, et al. Dept. of Metabolic Regulation, Shinshu University School of Medicine
7) Epigenetic changes of human skeletal muscle in response to acute and chronic exercise.
Shimizu J, et al. Graduate School of Health Science, Matsumoto University