〒220-6115 神奈川県横浜市西区みなとみらい 2-3-3クイーンズタワーB15階 TEL 045-227-2600 http://www.fra.affrc.go.jp/（独）水産総合研究センターNEWS LETTER

おさかな瓦版

No.

3

2005.2■シリーズ 亀の不思議

コガメが生き残る確率は？
■研究成果

ハモの大量採卵に成功しました！
■新たな取り組み紹介

ニュージーランドとイカ資源についての共同調査を行っています
おさかな博士の「おさかなクイズ」「おさかな一口メモ」

ブリの稚魚（モジャコ）

ブリは日本各地や朝鮮半島東岸にかけて広く分布し、全長は最大で 115cm、体重は 22kg へ成長する大型の回遊魚です。季節の移り（も）」に着く「稚魚（じゃこ）」を語源としています。流れ藻に着変わりとともに日本列島に沿って、夏から秋にかけては北の海へ、冬の餌となる生物も流れ藻に集まることから得られたものだと考えられます。モジャコにとって流れ藻は、から春にかけては南の海へ回遊します。また、出世魚としても知られおり、例えば関東では 25cm 前後をワカシ、40cm 前後をイナダ、60cm 前後をワラサ、80cm 以上をブリと言い、成長とともにその呼び名が変わります。
ブリは、九州の西側に開けた東シナ海で 2 〜 5 月に産卵します。
ふ化した稚魚は海面を漂いながら成長し、全長約 2cm になると流れ藻などの浮遊物に着いて生活するようになります。ブリの稚魚はモジャコと言われ、それは「藻く習性は、広い海面で他の大型魚から身を守るため、またモジャコまさに託児所と言える場所でしょう。
東シナ海で出会ったモジャコと流れ藻は、黒潮や対馬暖流に乗って流され、太平洋や日本海へやってきます。そしてモジャコは、全長約 15cm になる頃には、特徴的な色や縞が消え、流れ藻から離れて群れで回遊する生活に入っていきます。モジャコは、生まれてから約 3 年半後の秋には全長約 90cm、体重約 10kg の親ブリに成長して、東シナ海へ産卵のために南下します。

◎稚魚の生態を解明する取り組み
水産総合研究センター日本海区水産研究と西海区水産研究所は、モジャコの生態を解明するため、東シナ海で調査船を用いた研究を行って来ました。その結果、東シナ海におけるモジャコの分布や親魚の産卵場所が明らかになり、またモジャコの成長、流れ藻に着く時期や海域がおよそ特定されるまでになってきました。これらの研究をさらに継続して結果を蓄積することによって、ブリを減らさず安定的に漁獲するために行う資源の評価や、ブリの獲れ方を予測する漁況予測の精度が向上するものと期待されます。
（山本敏博：日本海区水産研究所）

おさかな瓦版● 2005.2■シリーズ 亀の不思議
SERIES
ウミガメの話③

コガメが生き残る確率は？
ガメでは雄雌の比率が一定ではありません。計算を簡単にするために、ここでは雄は無視して、産卵上陸する雌だけを考えましょう。
私たちが調査しているアオウミガメは、1 回の産卵で約 120 個の卵を産みます。1 頭の母ガメは平均して年に 5回ほど産卵しますので、年に約 600 個ほどの卵を生むことになります。母ガウミガメの放流会が催されるときには「大きくなってこの浜に帰ってきてね」という言葉とともにコガメが放されることが多いようです。でも、コガメが帰ってこられる確率はどのくらいあるのでしょうか？ 今回はこのことについて考えてみましょう。
本当にコガメが生まれた浜に帰って来るのかどうかは、まだ科学的に証明されていません。ここでは仮にこれが正しいとして話を進めます。コガメが帰ってくる割合を直接調べることは非常に難しいのですが、少し考え方を変えれば大まかに推定することができます。ウミガメの数が増えも減りもしない状態を考えればよいのです。ある母ガメが産んだ卵の総数と、そのコガメが育った次の世代の母ガメが産む卵の総数が同じであれば、ウミガメは増加も減少もしません。つまり、1 つがいの両親から雄雌 1 頭ずつが育てばよい

メは毎年は産卵せず、平均して 3.5 年ごとに産卵を行います。初産から何年間産卵を続けられるかは分かっていません。私たちが調査を始めた 10 年前から産卵している母ガメがいますので、これより長いことは確かです。文献では、種によって 20 年以上産卵するカメもいるようです。ここでは仮に 20年としましょう。すると、生涯産卵数は約 4000 個になります。4000 個の卵から 1 頭の雌が育つ確率は 1/4000 ＝0.025％です。
さて、皆さんはコガメが生き残る確率を高いと思いますか、低いと思いますか？ ちなみに、今年のお年玉付き年賀葉書で 3 等に当たる確率が 0.02％です。
（阿部寧：西海区水産研究所石垣支所）計算になります。しかし、一般にウミおさかなクイズ？
問題
私のおとうさんは誰？
①オニオコゼ
私のからだは透明で、胸びれがエリマキトカゲのような形をしているのよ。

大人になると毒をもつ危ない魚だけど、とってもおいしい高級魚なの。

①オニオコゼ ②トラフグ ③マダラ
答えは裏表紙にあるよ！

②トラフグ③マダラ

おさかな瓦版● 2005.2■研究成果
RESEARCH VIEW

ハモの大量採卵に成功しました！
ふ化後3日、全長10mm■ハモという魚ハモ（鱧）は、日本近海からインドプトケファルスと呼ばれる幼生期を持っていますが、いずれも種苗生産が大洋までの温帯から熱帯にかけて生息し、 変難しく早急な飼育技術の開発が求め日本では主に東海地方以西で漁獲され られています。
ます。沿岸の砂泥や岩礁に棲み、主に ■ハモの大量採卵が成功するまで魚やイカ、甲殻類などを食べています。
成長は雌が早く 10 年で全長 1m になりますが、雄は 70cm ぐらいにしかなりません。ハモの旬は夏で、関西ではハモを食べないと夏が来ないとまで言われ、京都の祇園祭や大阪の天神祭は「鱧まつり」とも言われています。有名な料理としては、ハモの落とし、ハモきゅう（酢のもの）、照り焼きなど数多くあります。
全国のハモの漁獲量は、昭和
30 年代は 3 万トンもありましたが、い せい
昭和 40 年代以降から以西底びき網漁業（九州西方の東シナ海の海底近くで網をひいて魚をとる漁業）の衰退とともに減少し、平成 8 年にはわずか 2千トンになりました。
ハモは、ウナギ、アナゴなどと同様に柳の葉のような形のレ種苗生産試験用のふ化仔魚を得るたで、本年は以下の 5 つを改善しました。
(1) 天然ハモは 6 月には成熟して 7 月に産卵の盛期を迎えることから、産卵水槽への親の収容は 5 月頃にしました。
(2) 餌に用いる冷凍のサバ、アジ、イカに総合ビタミン剤を加えました。
(3) 水槽飼育では、寄生虫が体表に寄生し順調な成熟や産卵を妨げるため、定期的な駆除に努めました。
(4) 収容する親の大きさに差があるとめ、志布志栽培漁業センターでは平成
13 年度からハモの親魚養成技術の開発を行っていますが、大量の卵を安定して得ることは出来ませんでした。そこ産卵に影響すると考えられたため、大きさを揃えました。
(5) これまでの試験結果から、雌雄の比率を 2：3 となるよう収容しました。
この結果、雌 141 尾、雄 225 尾を用いて、世界で初めて合計 1,443 万粒の採卵に成功し、種苗生産試験に向けて卵を安定的に確保することが可能となりました。
今後、産卵に参加する雌の数の増加や長期に良質な卵を得るための技術を開発することで、種苗生産技術の開発に結び付けたいと考えています。

おさかな一口メモ
日本に搬入されて30年、この名前と西日本中心の人気が定着。

キングクリップ（学名：ゲニプテルス ブラコーデス
英名：ニュージーランドでリングもしくはキングクリップ）
ゼンチンの大陸棚縁辺、水深 200-700m の海
名前は南アフリカ産の近縁種（アフリ底に棲んでいます。
カアシロ；ゲニプテルス カペンシス）が1970 年代始めから日本のトロール漁業に古くから「岩場に棲む魚の王」、キングクリップと呼ばれていたことに由来します。 よる搬入が始まりました。現在の世界の漁なるほど、大型（最大 2m になります） 獲は約 3 万トンです（FAO）。うち約 1 割弱が日本に輸入されているようです。かつてのものは、洞窟の奥に鎮座する山賊の頭「アマダイ」など便宜的な名称で売られてい領然とした風貌をしています。
たこともありますが、この現地名が定着しアシロ目アシロ科（日本産ではヨロイてきました。
イタチウオやソコボウズが食用となって現在、キロあたり 300-400 円で輸入業者います）の魚で、南半球のニュージーラから切り身業者へ販売され、消費は広島県ンド、オーストラリア南部、チリ、アルなど西日本が中心です。
しっかりした白身でくせがなく、鍋、ソテーなど、和洋いずれの料理でもGood!
なお、ごく近縁のアフリカアシロは小量が輸入され、同じ魚として販売されています。南アフリカでは高級魚で、クリスマスに食べ新年を祝います。

おさかな瓦版● 2005.2■新たな取り組み紹介
TOPIC

ニュージーランドとイカ資源についての共同調査を行っています
ニュージーランドスルメイカ？オー ってはニュージーランド周辺海域に出ストラリアスルメイカ？と聞いても、 漁する漁船が無くなってしまいました。
皆さんはピンとこないと思いますが、 しかしながら現在いか釣り漁業を取り映画ロード・オブ・ザ・リングのロケ 巻く環境は大きく変化し、今まで安定地であるニュージーランドの周辺海域 した漁獲が得られている漁場もだんだに生息するイカで、どちらも日本でお馴染みのスルメイカの仲間です。
昭和 60 年代までは、多い時で 100 隻以上の日本のいか釣り漁船がニュージーランド海域に出漁し、ニュージーランドスルメイカやオーストラリアスルているところです。今回の調査は平成16 年 12 月 2 日から平成 17 年 5 月 4 日まで調査をすることとなり、現在も調査中です。本年度は昨年度の当センターの調査結果を見て、民間の漁船も数ん厳しい状況となってきたことから、 隻出漁しているとのことで、本年度の再びニュージーランド周辺海域を見直 調査結果にもおおいに期待されています。
す声が高まり、業界から調査の要望が出されました。

そこで、水産総合研究センターでは、平成 14 年度から日本、ニュージーランメイカを漁獲していました。しかし、 ド両国政府の協力のもと、ニュージー
この漁場も資源が減少し、他の漁場に ランド周辺海域においてイカ類の資源出漁する漁船が徐々に増え、近年に至 の分布状況等を把握する調査を実施し調査船 第八白嶺丸
35 S

ニュージーランド北島

40 S
ウェリントンニュージーランド南島

ニュージーランド
スルメイカ

リトルトン
45 S

次々と漁獲されるニュージーランドスルメイカ

カンタベリー湾
ダニーデン
スチュワート島

イカ類に関する共同調査を実施する水域（■域は主たる調査水域を表す）

50 S
オークランド島
160 E

165 E

170 E

175 E

180 E

おさかなクイズ―答え①「オニオコゼ」

調印をかわし握手をする
リチャード・ケイド氏と理事長

私のおとうさんは、①番のオニオコゼなの。おとうさんの胸びれや背びれのとげには毒があって、刺されると飛び上がるほど痛いのよ。だから、海で私たちを見かけても、決して素手ではさわらないようにしてね。

編集：水産総合研究センター 広報課 発行：(独)水産総合研究センター〒220-6115 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-3クイーンズタワーＢ15階
TEL. 045-227-2600 FAX. 045-227-2700 ホームページアドレス http://www.fra.affrc.go.jp

おさかな瓦版 No.3
平成17年2月発行