あなたとのコミュニケーション情報誌

第43回 中標津乳牛改良同志会定期総会（2014.１.20）

公式Webアドレス

http://www.ja-nakashibetsu.or.jp▪根室管内JA海外酪農視察研修報告…２～３▪青年部のページ…４～５▪平成26年 営農計画総集計表…６～７▪第９回理事会、夢広がるクロスワード…8▪読者の声、今月の運勢…9▪第43回中標津乳牛改良同志会定期総会…10▪食品加工交流部会のページ…11▪普及の窓～初乳をたっぷり飲ませる効果…12▪家畜改良課に相談だ～通路マットで発情発見…13▪夢広がる掲示板…14～15

業
町農 協同
津
2014

2

合
組

中標

ケータイ用
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INDEX

Vol.470

JA NAKASHIBETSU

Australia【ＮＺ酪農産業の概要】
酪農分野はＮＺの経済成長の主 要 な 柱 と な っ て お り、 国 内 消
費よりも大幅に輸出が多く、生産乳量の ％を輸出している。
酪 農 で は 牧 野 的 利 用 農 地 １，
２００万 の内１６０万 が利用されている。
乳製品輸出はＮＺ総輸出の ％を占めており、主要輸出国はＥＵ、中国、日本、アメリカ。牛乳生産量は世界第９位。
ha

25

11

16

19

契約により合意
さ れ た 条 件 で、所有者に代わって農場で働く。
すべての牛群％を飼養。
の５９８万円。
酪農における農場（農地）売却の事例は、２００９／ 平均実績で当たり約２６８万円。２０１１／
平均実績で 当たり約２７３万円の売却実績。

収入は増加している が、 農 場 作 業 費については微増。乳固形分１㎏当たりの
生 産 費 用 は ３．８ ６
Ｎ Ｚ ＄。 所 得 は ２．
５４ＮＺ＄（牛乳１㍑当たり約 円）

【費用と収益の動向】

2

12 ha

【シェアミル
カーズについ
て】

２０１１／
での全農場
の 牛 群 は １ １，
７ ９ ８ 群 あ り、
オーナー所有牛群の平均頭数は
３ ８ ９ 頭、 シ ェ
アミルカー所有
牛群の平均頭数は３９９頭と、ほぼ同等の所有頭数。

【生産及びその他の統計】

10【業界関係者】

18【ＮＺ農場の構成】

ha◦ウエストランドデ
イリー社
年間牛乳収集量．１万ｔ
株主４０６農家

62

ha

34

12

牛 群 サ イ ズ の 分 布 に つ い て は、
２００～５００頭頭の牛群が全体の ％超を占めている。
乳価の設定は、脂肪、タ
ンパク、乳量で決定し、平均的な乳業会社の２０１１／ 取引では、乳固形分１㎏当たり ＮＺ＄（牛乳１㍑ 当 た り 約 円 ） で 取 引。
乳固形当たりの支払乳価は、
２００２対比２０１１では１３６％の実績。
酪農従事者の賃金は、アシスタントで約３３８万円、農場マネージャーで約
12

15

１．オーナー
国 内 牛 群 の ％ を 占 め、 自 ら 所
有 す る 農 場 の 管 理・ 操 作 や マ ネ ージャーを雇用。
２．コントラクトミルカー
牛 群 の ミ ル ク 固( 形 当) た り の 価 格
で働き、オーナーの生産量に含まれる。
３．シェアミルカーズ
66

50

6.4

46

95

25

18

24

オークランド大学

平成 年 月 ～ 日にかけて、根室管内農協参事会主催の「根室管内ＪＡ海外酪農視察研修」が開催され、根室管内
５ＪＡと関係団体より 名が参加し、当農協からは営農部経営相談課 小田直紀係長が参加致しました。
本視察研修は、根室酪農の発展・振興を目的に人材育成のため、３年に１度開催されることとなり、今回が第１回目となります。視察先はニュージーランド（以下： ＮＺ）、オー
ストラリア（以下：ＡＵ）の２カ国を視察して参りました。
今回は ～ 日に視察したオークランド大学で学んだＮＺ
酪農産業の概要と、ＮＺ最大の乳業会社のフォンテラ本社と製品工場の視察報告を致します。

根室管内JA
海外酪農視察研修
New Zealandは 約 ２，２ ０ ０ 万 ｔ（ Ｎ Ｚ 国 内 で 約
１，７ ０ ０ 万 ｔ ）。 社 員 数 は 約 １ ７，
５ ０ ０ 人（ Ｎ Ｚ 国 内 に は 約 １ ０，０００人）が働いている。

【商品生産と消費】

他、クリーム用・脱脂粉乳を製造【品質管理】

農場から消費者へ届くまでの徹底した品質管理をしており、追跡できる整備システムを完備。世界基準のｌＳＯ９００１：２０００を取得済。

【集乳と集積場】

ミルクタンカーの車種はボルボ社の４８０ HpEuro4。１台 ｔ積載可
能で１台 ｔ×２の牽引タンクのタイプ。
集積所では、日本とほぼ同じ検査体制であり、細菌数・体細胞数・抗生物質検査（チャーム法）等の検査を実施。
各戸からの集乳は流量計を利用し、成分サンプルもオートサンプラーから採取し、取引固形分を測定。

26

輸出先 か国◦タトゥア社
年間牛乳収集量万ｔ
株主１０９農家
収集量の ％を輸出◦フォンテラ社
年間牛乳収集量 １，５４０万ｔ
株主１１，０００農家
収集量の ％を輸出
商 品 乳( 製 品 の) 輸 出 に つ い て は、
過去にはヨーロッパを主として輸出していましたが、現在の主となる輸
出先は中東南アジア・ 南アメリカ。
輸出量は製品出荷で年間２３０万ｔ。

で、乳量が少ない７～８月は工場を閉鎖し対応している。
シ ー ズ ン に よ っ て 乳 成 分（ 乳 脂肪・ 蛋 白 ） の 変 動 が あ り、 乳 価 は
乳 量 で な く、 固 形 分（ 乳 脂 肪・ 乳蛋白）の㎏買いで取引されている。２０１３年現在の取引価格は６．
８７ＮＺ＄（５８３円／㎏＝牛乳１㍑当たり約 円）で推移。

【フォンテラ製品工場】

１９０２年にフォンテラ工場が完成。 ピ ー ク 時 は １ 日 に ３，０ ０ ０ ｔ
を加工し、社員数は約５００人。現
在、ＵＨＴ殺菌用の新加工場（輸出向け製品製造用）を建設中。

【工場の稼働工程】

13

94

95

19

【フォンテラ社概要】

フォンテラ社【集荷と検査体制】
生乳集荷は約５００台のローリー車を使い、 箇所のＮＺ国内工場へ搬入。世界中に２４０箇所の事務所と倉庫を所有し、販売を展開している。 検 査 は １ 日 ４ ０，０ ０ ０ 検 体 を処理体制で、良い牛乳を生産し良い牛乳を販売する“ Grass to Glass”（草からコップまで）を基本理念に事業展開。

【フォンテラ加入農家の形態】

1149

プロセスオーバービュー（生乳受入れの過程・手順）
全量１日 ２，３００ｔ受入↓
２，３００ｔの内、１，１００ｔ→１日１５０ｔ全粉乳
２，３００ｔの内、高栄養価もの１，０００ｔ→赤子用ミルクパウダー１
日１８０ｔ

3

33

所 有 頭 数 規 模 は 平 均 ４ ０ ０ 頭 で、
基 本 的 に は 放 牧 型 酪 農。 牛 舎 を 持
たず年中放牧 で の 飼 養、
ミルキング
パーラーが
唯一の所有
施設という
形態が多
い。 季 節 分
娩を取り入
れ、 ～
月が乳量出
荷のピーク
10

50

周 辺 の １ １，０ ０ ０ の 酪 農 家 が出 資 す る 乳 業 会 社 で、 Ｎ Ｚ 全 体の ％ の 牛 乳 を 収 集 し、 Ｎ Ｚ 最
大 の 乳 業 会 社。 乳 製 品 売 上 高 は
１ 兆 ６，４ ０ ０ 億 円。 年 間 出 荷 乳 量89

ＪＡ根室地区青協

１月15～1₇日、ＪＡ根室地区青協幹部研修が行われ、当青年部からは安田部長と萱岡監事が参加しました。

１日目は、農林水産省畜産部課長補佐の方々に対応していただき、意見交換会が行われました。個人施設の規模拡大支援、糞尿処理施設の新・増設支援拡充、
新規就農の要件緩和、酪農ヘルパー雇用対策の充実などについて意見交換が行われ、今後の事業展開など貴重なお話をお聞きすることができました。
２日目は、参議院議員会館
へ行き、野村哲郎議員（現参議院農林水産委員長、党畜産酪農対策小委員長）を表敬訪
問 し ま し た。 野 村 議 員 か ら
は、酪農は長時間労働である
ため、コントラクター等を利用した作業分業化や、酪農ヘ
ルパー組織基盤強化について お 話 し を 頂 き ま し た。 次に、中央酪農会議では、教育関係者が酪農体験を通じて、酪農に対する理解を深め、食と命を学び、食農教育に繋げていく「酪農教育ファーム」についてお話がありました。その後、伊東良孝議員秘書の繁本護氏と懇親会を行い、大変有意義な時間を過ごすことが出来ました。
今回の研修は、議員の方や農林水産省の方と直接お話をすることができ、大変充実した研修となりました。 （記＝萱岡利哉）

幹部研修

青年部

日、中標津町体育館にて青ミニバレーボール大会

１月

でした。

名 が 参 加 し、 ミ ニ バ レ ー（記＝国見隆一）

さった部員の皆さん、大変お疲れ様

り上げてくれました。参加してくだ纓坂晃史さん）で、大いに会場を盛

ミランの本田圭祐選手（当幌支部のイタリアから駆け付けてくれたＡＣは俣落支部の遠藤洋志さんと、遥々た。優勝はチーム２でした。ＭＶＰが絶えなく、とても盛り上がりましを深めました。各チームから笑い声たり戦で試合を行い、支部間の交流

各支部混合で４チーム作り、総当

ボール大会を行いました。

年部員

21 27

4

日、当農協青年部で昨年度からポリシーブック作成
１月
取り組みを始めたポリシーブック作成が行われました。ポリシーブックとは一言
年度 より 全青 協で 作成が 始まで表すと「青年部の政策・方針集」であり、平成りました。その政策作成にあたっては、部員一人ひとりが普段、営農や生活をしていく上での課題や疑問点について、部員同士で解決策を議論し、整理します。
今回の議題は、昨年議論した「花嫁問題・ 家 族 の問 題 」、「 経営 規 模・ 雇
用の問題」
の二つを再
協議するこ
ととなりま
した。私は、「 花 嫁 問題・ 家 族 の問題」に参加したのですが、各部員なかなか
普段話すことのない問題等を議論し、部員同士の理解がより一層深まり、有意義な会議になりました。会議で発言する事が少ない部員が多いので、考えながら自分の意見を述べた
り、質問をする良い機会となり、回を重ねる
（記＝林

直樹）

事でさらに意義あるものなるのではないかと思いました。

全道JA青年部大会の出張報告

新入部員と新採用職員の挨拶

5

見事優勝した髙嶋敦志さん

青年部反省会

ジャンケン大会

21
23

12月18日に寿宴にて、青年部員37名と農協職員26名による反省会が行われました。安田部長の乾杯挨拶の後、全道JA青年部大会の出張報告、新入部員と新採用職員の挨拶をしました。余興としてビンゴゲーム、ジャンケン大会、支部対抗アームレスリング大会を行い、俵橋支部の髙嶋敦志さんが圧倒的な強さで優勝しました。会場は大いに盛り上がり青年部員と農協職員の良い親睦の場になりました。反省会に参加してくださった皆様お疲れ（記＝国見隆一）様でした。

平成26年

営農計画総集計表
単位：千円

収
生
補

給

小

平成25年実績 平成26年計画
219戸
216戸

入

25年計画

25年実績

26年計画

実績との差

乳

乳

10,169,025

10,106,074

10,216,992

110,918

大金565,425

578,393583,995

5,602

収

計

10,734,450

10,684,467

10,800,987

116,520

ブロッコリー

量（ｔ） 127,521.10
根108.5 ha129,753.40
103.3 ha量（C/S） 391,081C/S 404,260C/S
52.0 ha44.4 ha36,545C/S

乳用

牛

632,508670,250

637,355-32,895

収量（C/S） 42,264C/S

肉

用

牛

383,796

519,863

421,318-98,545てん

菜120.7 ha120.4 ha

その他畜産物

7,775

7,433

3,900

-3,533

収量（ ｔ ）

5,671.83

6,148.00

個体販売計

1,024,079

1,197,546

1,062,573-134,973

馬鈴薯 種子111.1 ha87.6 ha

家畜共済金274,346

447,027

286,622-160,405

食用89.6 ha50.8 ha

畜 産 物 計12,032,875

12,329,040

12,150,182-178,858

加工29.6 ha17.0 ha馬鈴薯

307,783

280,683

294,262

13,579澱原

246.9 ha237.5 haてん

菜88,67379,24487,5648,320

澱原収量（俵）134,163

143,099

その他農産物

113,00376,179142,942

66,763

乳牛総頭数26,235

26,340大根

146,646

143,803

126,391-17,41212 ヶ 月 以 下

5,009

4,965

ブロッコリー

41,452

46,20744,001-2,206

13 〜24ヶ月

5,077

5,066

畑作共済金

0

7,775

321

-7,45425 ヶ 月 以 上

16,14916,309

農産収入計

697,557

633,891

695,481

61,590

肉用牛総頭数

833

494

農業雑収入

992,839

1,269,240

1,087,505-181,735

総所有地 ha14,541.00

14,451.30

農業収入計

13,723,271

14,232,171

13,933,168-299,003

改良草地 ha

8,527.30

8,199.90

農 外 収 入60,138108,380

42,902-65,478

永年草地 ha

3,075.10

3,235.90

資 金 借 入45,06260,17460,025-149

コーン畑 ha478.10518.10

資 金 受 入574,299

1,197,000

702,488-494,512

畑

地 ha

717.50766.9014,402,770

15,597,725

14,738,583-859,142

山林原野他 ha1,743.00

1,730.50

25年計画

25年実績

26年計画

農 業 収 入13,723,271

14,232,171

13,933,168

64,98764,505

農業経営費

10,102,076

10,900,963

10,451,513

49,776

48,387

農 業 所 得3,621,195

3,331,208

3,481,655

15,211

16,119

26.4%

23.4%

25.0%

合

所

計

得

率

一戸平均実績 一戸平均計画6

平成26年

営農計画総集計表
１月31日に開催された理事会において、組合員皆様の平成26年度営農計
画書の認定作業が行われました。
昨年実績では生乳生産量が全道的に伸び悩む中、当農協におきましても、８月以降の天候不順、乳房炎の多発、疾病等により前年比（クミカン年度）
98.4%となり、前年より2千トン減少する結果となりました。
乳代（補給金込み）につきましては、乳量が減少したものの乳価が上がったことにより、3,749千円増となっております。
畑 作 物 につ き ましても 、８月以 降の 天 候 不順 が大きく影 響し、前年比で馬鈴薯は63,276千円減、てん菜は
18,221千円減少となりました。野菜（だいこん・ブロッコリー等）においては、一部で病害虫の影響を受けましたが84,687千円増加し、畑作全体（共済金含む）では9,709千円増加の実績となりました。
昨年末のクミカン全体の収支残高では、飼料・生産資材・燃料の高止まり、乳用牛販売の減少などにより、前年比
89,865千円減少の実績となりました。
平成26年の営農計画総体の数字は表の通りとなっております。
計画乳量では前年実績対比101.7%の増産計画となっております。
全体的に個体乳量は伸びてきておりますが、乳房炎等の疾病による出荷乳量の減少や受 胎率の低下が心配されます。充分な粗飼料の給与・牛舎環境の管理を徹底し、牛の健康を維持した
うえで生乳生産量の増加を図っていた
だきたいと思います。また、３月まで乳牛導入に対する助成対策も行っておりますので営農担当者と相談のうえ、ご利用願います。
畑作につきましては、天候に左右されないよう、今まで以上に圃場管理に重点を置いて収量の増加・品質の向上に励んでいただきたいと思います。
各々の経営において従事される皆様が健康に留意され、営農計画を基本に所得確保に向けて一丸となって営農に取り組んでいただきますようお願いい
たします。

7

単位：千円

支

出

25年計画

25年実績

26年計画 実績との差

労賃250,607

228,086

250,107

22,021

肥料543,286

553,766

611,342

57,576

生 産 資 材437,231504,564

458,433-46,131

水 道 光 熱557,704

583,689

572,174-11,515

料

4,505,426

4,820,245

4,664,596-155,649

飼
養

畜

費

703,540

729,778

690,359-39,419素畜

費36,81037,782

29,320-8,462

農 業 共 済477,920473,794473,771-23

賃 料 料 金1,129,595

1,331,485

1,233,162-98,323

費388,967

530,495

386,300-144,195

租税諸負担736,513765,837

756,000-9,837

支 払 利 息177,481

165,322

170,370

5,048

その他経営費156,996

176,120

155,579-20,541

農業支出計10,102,076

10,900,963

10,451,513-449,450

家費2,144,038

2,318,822

2,201,683-117,139

経費+家計費12,246,114

13,219,785

12,653,196-566,589

資 金 返 済999,853

1,026,029

996,004-30,025

貯 金 共 済1,059,619

1,062,706

1,029,044-33,662

農 業 機 械34,781

162,618

64,374-98,244そ他

133,302229,643

130,582-99,061

計

14,473,669

15,700,781

14,873,200-827,581

修

合

理

計

の

25年計画

25年実績

26年計画

総収入合計

14,402,770

15,597,725

14,738,583

総支出合計

14,473,669

15,700,781

14,873,200

収支過不足-70,899-103,056-134,617

12

12

12

決議事項

９．各種資金の借入について．理事に対する平成 年度営農計画書供給認定について．平成 年度営農計画書供給認定について．共済課渉外担当公用車のリース更新について．Aコープあるる消費税率引き上げに伴う対応について．大根収穫機の導入について︵固定資産の取得と料金の設定︶．Ｊ Ａ 中 標 津 産 ﹁ 元 肥 入 り 培 養 土 ﹂ の 販 売
について

報告事項

について
３．組合員の加入及び脱退の状況について
４．購買未収金の回収状況について
５ ．平成 年 月末酪農ヘルパー稼働状況について
６ ．平成 年 月末農業農村交流施設稼働状
況について
７ ．平成 年 月末家畜人工授精進捗状況について８．平成 年度生乳生産状況と乳質について
９ ．汚染乳賠償責任保険加入に係る保険金の徴収について．乳製品工場の進捗状況について．平成 年度産共計でん粉精算について．農産販売課の進捗状況について．畜産販売課の進捗状況について

フクジュソウ11

Quiz解答

25

ヨコのカギ

答え

26

１．内部審査の結果について
２．平成 ・ 年度競争入札参加資格者名簿

二重マスの文字をA〜Ｅの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

タテのカギ

答え

答え

25

25

24

26

25

25

①おいしいものを好んで食べるグルメな人②目玉焼きの目玉になる部分③道路脇で手を挙げて拾います④2014年に冬季五輪が行われる国⑥眠っているときに見ます⑨財宝の──を示した地図⑩温めると湯葉が作れます⑪頭が良く教養のある女性のこと⑬朝まで寝ませんでした⑭犬は3日飼うと忘れないとか⑯ギターやバイオリンに張ります13 12 11 10②足柄山で熊と相撲を取りました⑤読書、ゴルフ、釣り、カラオケ…人それぞれ⑦髪をとかす道具⑧晴れているのに雨が降る、きつねの──入り⑨雪の上を歩くと残ります⑪インドの伝統的な衣装の一つ⑫調理実習や裁縫などをする教科⑭──は外、福は内！
⑮転ばぬ先に用意したい⑯蒸留・精製するとガソリンなどになります⑰グー・チョキ・パーで勝負します

１ ．Ｊ Ａ 全国監査機構の期中改善指示書にかかる回答について
２．役員選任実施事項の決定について
３ ．反社会的勢力等への対応に関する基本方
針及び反社会的勢力等への対応に関する規程の改正について
４ ．コンプライアンス・マニュアルの改訂について
５ ．平成 年度コンプライアンス・プログラ
ムについて
６ ．理事に対するＪ Ａ 農業経営サポートロー
ンの貸付について７ ．Ｊ Ａ 農業経営サポートローンの貸付について８．理事に対する貸出金の承認について
26

10

12 11

13

14

15

8

1…羽根がない
2…絵が違う8…ばんそうこうを貼っている
9…裾のめくれが大きい
11…お年玉袋をくわえていない夢広がる

25

クロスワード

第3問 まちがいさがし 出題・イラスト：酒井栄子

出題：ニコリ開催月日 平成26年１月31日
開催場所 農協中会議室

出題／ニコリ夢広がる

制作：ニコリ

第2問 ジグソータイル

第1問 クロスワード

第９回 理 事 会

Crossword Puzzle

獅子座

乙女座

天秤座

7/23〜8/22

8/23〜9/22

9/23〜10/23

蠍座

射手座

山羊座

水瓶座

魚座

10/24〜11/22

11/23〜12/21

12/22〜1/19

1/20〜2/18

2/19〜3/20▼ＰＮ／Ｋ．Ｍ．

蟹座

6/22〜7/22

全体運 レジャーや飲み会に誘われるなど、にぎやかなイ
ベントがめじろ押し。気軽に顔を出し、伸び伸びと英気を養って
健康運 オーバーワークは禁物。休息を忘れずに幸運を呼ぶ食べ物 ワラビ

全体運 優しい気持ちになれるので、自然とみんなから慕われる時期。サービス精神を発揮すれば、より幸運度アップへ
健康運 風邪に注意。油断せず、寒さ予防を幸運を呼ぶ食べ物 タイ

ごい安全運転でしずかに春を待ちます︒▼ＰＮ／乙女座のばあば●寒い毎日 が続きますね︒毎日 ︑ボーッと過ごさないように︑今年はしっかり記帳したい思
い︑ノートに牛︑お金︑出来事︑予定をできる限りつけ始めました︒自 分に厳しく ︑ペンを持つ一年にしたいと思います︒●新しい年 を 迎 えて早 く も１月 半 ば︒時 間の流れの早いこと︒
一年をリセットして︑健康で居られる事に感謝しつつ︒今を楽しみ︑今を生きて行こうと思います︒ ▼ＰＮ／コスモス▼ＰＮ／ローズヒップ●今 年のお 正 月は牛の分 娩 が 続いた り ︑慌 た
だしく過ぎていきました︒でも︑昨年と比べると雪も少なく︑寒さも少しゆるいので︑外の仕事もなんとか頑張れています︒

双子座

5/21〜6/21

読者の声●夢広がるなかしべつの１月は︑女性部の 周
年 記 念 式 典の写 真 が 表 紙で︑参 加している
皆 さんの笑 顔 が とても 素 敵でした ︒今 年 も宜しくお願い致します︒１月７日に︑七草を食べてから︑おかゆを食べています︒野 菜 も
昨年︑我が家でとれたものや︑塩漬けにしておいた山 菜 も 頂いております︒今 年 も 健 康
で生きていきたいです︒ ▼ＰＮ／りんごちゃん●人 生 初 の﹁ 栗 き ん と ん ﹂手 作 り し ま し た ︒
思った よ り 簡 単 で ︑し か も とって も 美 味 し
く 出 来 上 がり ました ︒甘い味はあんまり お
好 きでない子 供 達 が きんとん︵ な ぜか 栗は
ノーサンキュー ︶ばかりよく 食べました︒来
年のお正 月 も 手 作 りします︒煮 物 も するつもりで準備したレンコン︑ゴボウ︑里いも︑鶏肉 ︒フェー ドアウトで力つき︑鶏 肉 だけが２
日 の晩に唐 揚 げに変 身しました ︒手 付 か ずの野 菜 達 ︒待ってておく れね︒きっと何 かに変身させてあげる日も近い︒今年も頑張って
コメント考えます︒▼ＰＮ／メビィー▼ＰＮ／温泉バンザイ●念 願 かなって︑阿 寒 湖 温 泉に一泊して来 ました︒酪農家にお正月休みはなかったので︑本当の意味でのお正月休みがとれました︒やっ
と︑この歳になってから︑
自 分 の た めに 行 動 で きる様になりまして︑年をと るこ と も 悪 く ない と思えます︒ワカサギ釣りもでき︑楽しかったよ〜 ︒
よ 〜 し ︑今 年一年 ま た 頑
張って働こう▼ＰＮ／かずな●さあ今 年はどんな一年にな る だ ろ う ？家 族 仲 良
く 健 康で過ご せればなによりだろう︒そして前向きに︑今さら思わず夢を 持 とう と言い聞 かせ
たいお正月でした︒

牡牛座

4/20〜5/20

モナ・カサンドラ

全体運 情 緒 不 安 定になりや す い か も 。深 呼 吸で 気持ちを安定させて。植物の世 話 を し た り 、ハ ー ブ
ティーを飲むのも吉健康運 暴飲暴食はNG。散歩でリフレッシュを幸運を呼ぶ食べ物 デコポン

全体運 細部にこだわり、先に進めなくなる暗示。周囲の意見を聞くなど、柔軟に。
気分転換には古典音楽の鑑賞が有効
健康運 無理をせず、のんび
り過ごすのがグッド
幸運を呼ぶ食べ物 甘エビ
全体運 知的好 奇心が 刺激されそう。興味を引かれるジャンルがあれば、トライ
してみるのが正解。小旅行も良い刺激に健康運 乾燥肌対策を万全に。就寝時にもケアを幸運を呼ぶ食べ物 ハッサク

2月

牡羊座

3/21〜4/19

今月のあなたの運勢

全体運 やる気 が 高 まるはず。未体験ジャンルに思い切って挑戦すれば、新たな才能が目覚める予感。自己主張も大賛成健康運 理想ボディーを目指すチャンス。前向きに幸運を呼ぶ食べ物 水菜

全体運 持ち 前の 粘り強 さを発揮できる期間。何事にも忍耐強く取り組んで。余
暇 は 好 きな ことを 満 喫 す
ると充実感大健康運 気分を落ち着けるのが体調アップの鍵
幸運を呼ぶ食べ物 シジミ

全体運 コミュニケーション能力が活性化。誰とでも気さくに付き合えます。特に
趣 味 や 習い 事 を 通じた 交流に発見が健康運 まずまずのライン。
入浴でリラックスを幸運を呼ぶ食べ物 ヒラメ

全体運 余 計 なひと言 が 多くなるなど、対人面に暗雲が。周囲への干渉は控え、自分がやりたいことに集中すると好転
健康運 食生活のリズムが乱れ気味。見直し必須
幸運を呼ぶ食べ物 レンコン

●新 年 明 け ましておめでと うご ざいま す ︒平成 年の日の出 と共に︑新しい年﹃ 午 ﹄馬 年がスタートしましたね︒今年こそは︑﹃ 馬 ﹄く良い年になりますように！祈りたいですね︒
あっという間に正月も過ぎてしまいました︒▼ＰＮ／りんご
毎日毎日︑寒いですね︒●正月といえばお年玉 という考えは子供達の考 えで︑大 人の人 達 からしたら出 費 が ⁝という 感じ︒自 分は今 年 がお年 玉 を も らえる 最 後の年でした ︒来 年 からは社 会 人 とな
り︑お年 玉をあげる立 場に ︒お父 さん︑お母さん︑祖父︑祖母︑親戚の皆さん︑今までお年玉くれてありがとうございました︒▼ＰＮ／いわみん

１月号の夢広がるクイズの答えは８ページ下の通りです。当選者は10名です。
景品は郵送させていただきます。おめでとうございます。応募される際にはひとことコメントを添えて応募いただけますようお願い申し上げます。

60●今年初めてのクロスワード楽しみました︒暖冬の感 じで雪 もこ んなに少 ないお 正 月 ︒す9（笑）

全体運 決 断 力が 不足しがち。迷ったら、独りで悩まず、信頼できる人に相談するのがベスト。創作活動も好影響あり
健康運 ヨガなど、適度な運動で体をほぐすと◎幸運を呼ぶ食べ物 野沢菜

全体運 ネガティブな発想をしやすいので、意識的にプラス思考を。明るい笑顔を心掛けて。花を飾ると開運の呼び水に
健康運 良質な睡眠がストレス解消に効果を発揮
幸運を呼ぶ食べ物 セリ

全体運 アクティブ に 動 き
回れる月。何事にも果敢にチ ャレ ン ジ を 。イ ン タ ー
ネットや海外に関する分野にも幸運が
健康運 快適に過ごせそう。
スポーツがお勧め
幸運を呼ぶ食べ物 クワイ

26

中標津乳牛改良同志会

第43回

定期総会
（記＝友貞
直）

第 回中標津乳牛改良同志会定期総会が、１月 日に中標津町農業協同組合大会議室にて開催されました。開催に先立ち、農協よりエ ク セ レ ン ト 獲 得 牛 表 彰（ 体 型 得 点 点 以上）及び中標津乳牛改良同志会表彰が行われました。
本総会では議長に山本大氏（俵橋支部）を選任し、平成 年度事業報告及び収支決算報
告が行われ、満場一致で可決されました。平
成 年度事業計画案では支部講習会の開催、
第 回中標津ブラックアンドホワイトショウの開催（４月 日）、種雄牛説明会及び海外ショウの鑑賞会等を含む勉強会の開催、乳牛に関する事業では府県視察研修の実施や
購買関係者との親睦と交流を図りながら、中標津ホルスタインをＰＲしていきたいと報告され、満場一致で可決されま
した。
52 26

26

20 43

25

90

■平成25年エクセレント獲得牛福嶋 寿顕氏
フラーリツシユ フアイナルカツト ローリー号
90点
佐々木宏之氏アースイースト ラベール ダーハム ET号

90点

久保 慶彦氏
エクセルシア Ｇウイン ヘレン号

90点

■平成25年度高能力牛生産牧場表彰
平成25年年型乳量・乳脂量ベスト１
山下 匡大氏、吾妻 秀樹氏、西垣努氏
山田昇氏、竹下 耕介氏、福村
稔氏
平成25年生涯乳量９万㎏以上
古澤 信義氏、中川
将氏、弾正原 正氏
北村
智氏、工藤 隆介氏、林友也氏
平成24年牛群平均10,000㎏以上
山下 匡大氏、井上 直人氏、齋藤希氏■優良体型牛生産牧場表彰
第２部１等４席
第２部１等５席
第５部１等５席
第９部１等６席
第11部１等６席

中川 将氏
福嶋寿顕氏
福村 稔氏
福村 稔氏
櫻井規生氏

2013北海道ホルスタインナショナルショウ

センターリバー パイン アンナ エコー号
フラーリツシユ スパーク ハツト号
ハピイイースト クイーン ローズ ローザ号
ハピイイースト クイーン オブ スノウ号
チエリーヒル プリリー トイスバーン号

10月 日︑ＪＡ中標津農業農村交流施設クレエにて︑食品加工交流部会員の３人が講師を務めた加工体験が行われました︒今回は︑東小学校５年１組の学級行事として 人が参加しました︒

食品加工交流部会は、中標津産の牛乳や伯爵などの美味しさと調理を通しての楽しさを伝えることなどを目的に、パン作りなどの加工体験を実施しています。食品加工部会の月
例活動や研修会などで身につけた成果を発揮する機会でもあります。今回は、会長の片岡なみ子さん、会員の髙橋百合さんと大内佳子さんの３
人が講師を務めました。
加工メニューは、小学校５年生とい
うこともあり、パンの成形と野菜を切る作業に挑戦する内容に変更し、大人気の伯爵と中標津牛乳を使ったじゃがいもパンのほかに、伯爵などの野菜たっぷりのポトフと生野菜サラダを作りました。
学校の家庭科の授業で包丁を使っているとのことで、伯爵や玉ねぎなどをそれぞれ上手に切っていました。
パン生地でハムやチーズを包む成形の 作 業 も、 野 菜 を 切 る 作 業 も 楽 しんで行う様子が伺えました。
また試食用には、珈琲牛乳とフレッシュクリームと砂糖のみで作った特製アイス
クリームが用意されました。
試食では、焼きたてパンに興奮する子、珈琲牛乳ア
イスクリームに夢中になる
子、野菜が苦手でも挑戦して食べる子、色んな姿を見ることができました。
慣れない講師という役割で戸惑うところもあったよ（取材＝橋詰仁美）

うですが、児童達に「食べる」ことの楽しさや大切さを十分に感じられる場を作られていたように感じました。なみ子さん、百合さん、佳子さん、お疲れさまでした。

11

みなさーん
楽しかったですか？
美味しかったですか？

ドキドキしました。
でも喜んでもらえて良かったです。

みんな上手に包丁を使えていましたね。

加工体験受入食品加工交流部会のページ

12

14

34

普及の窓

根室農業改良普及センター

初乳をたっぷり飲ませる効果

子牛は、初乳に含まれている免疫グロブリンを吸収し、初めて病原菌に対する免疫を獲得します。
子牛に多くの免疫を獲得させるためには、「品質の良い初乳を」「腹いっぱい」「子牛が飲めるようになったら速やかに」与える必要があります。
今回は、子牛に多くの免疫を獲得させるために、初乳を増給した根室管内の事例について紹介します。
（回）
１．
30 初乳から子牛への免疫移行（Ａ農場）
26

初乳からの
免疫移行

（ｇ/dℓ）
6.0

血清タンパク質濃度

初回ほ乳時に初乳を1.5～２ℓ給与していたＡ農場で
5.7
は、初乳を給与するタイミングは変更せずに、初乳を
20
5.5
十
分
飲めるだけ（３～４ℓ）与えるようにしました。
初乳から子牛へ移行した免疫グロブリンと、子牛血5.0
10清タンパク質濃度には正の相関があるので、初乳増給
5.0
5
概ね十分
の効果を、初乳給与２日後の子牛の血清タンパク質濃
（回）
初乳からの
度で確認しました。
（ｇ/dℓ）
不 免疫移行十 分
030
4.56.0増給後
増給前
26
平均で増給前5.0ｇ/㎗だった血清タンパク質濃度は、増給前
増給後（H24.1〜7月） （H25.1〜7月）
5.7
（ｎ＝4）
（ｎ＝6）
増給後5.7ｇ/㎗に上昇し、子牛へより多くの免疫グロ30
図2 20初乳増給前後の30日齢までの
図1 初乳増給前後の平均血清タンパク質濃度の変化
ブリンを移行できたことがわかりました（図１）。
5.5
十分
診療回数の変化

日齢までの診療回数30

血清タンパク質濃度

日齢までの診療回数２．
30日齢までの診療回数の減少と子牛の発育改善（Ｂ農場）5.0
10
5.0

標準

日齢までの診療回数5
概ね十分
Ｂ農場では、初乳の給与量を２ℓから３ℓに増やし、ほ育ロボッ（回）
30
ト牛舎をできるだけ開放して換気に努めました。
（㎝）
不 十 分
26
0
4.5
115
増給後
増給前
その結果、初乳増給後の30日齢までの診療回数は、増給前の約
増給後
増給前
30
初乳増給後（H25年11月計測）（H25.1〜7月）（H24.1〜7月）
（ｎ＝4）
（ｎ＝6）
1/5まで減少しています（図２）。
20
初乳増給前（H24年12月計測）
図2 初乳増給前後の30日齢までの
図1 初乳増給前後の平均血清タンパク質濃度の変化
また、初乳増給前後で実施した生後５ヶ月齢までの体測の結果、診療回数の変化105
初乳増給後、体高が標準より下回る子牛が減少していました（図３）。
10
体重でも同様の傾向があり、初乳の増給、換気の徹底などの効果で5
子牛の疾病が減少し、順調に発育することが確認できました。
※

体

95

0

高

（㎝）
115
85

体

2
3
月齢（ヵ月齢）95

図3

5ヶ月齢までの体高の変化

4

5

※

1

図2
標準

105
75
0

発育が標準より下回る領域
初乳増給後（H25年11月計測）
初乳増給前（H24年12月計測）
標準を下回った割合
初乳増給前 増給後40％ → 10％

※標準.A.Johnsonの指標を引用

高
発育が標準より下回る領域

85

75

標準を下回った割合
初乳増給前 増給後40％ → 10％2
3
月齢（ヵ月齢）5ヶ月齢までの体高の変化

45※標準.A.Johnsonの指標を引用

不明な点は、お気軽に普及センターへ
お問い合わせ下さい。（☎0153-72-2163）

詳しくはホームページで

根 室ＮＯＳＡＩの デ ー タ（ Ｈ24年11月末）では、６ヶ月齢までの子牛の約（㎝）７％が死廃用になっています。死廃115
初乳増給後（H25年11月計測）用された牛の約16％が消化器・呼吸
初乳増給前（H24年12月計測）
器の疾病が要因とされています。
子牛の下痢や肺炎の発生が気に105なっている農場では、まず、初乳を腹いっぱい飲ませるところから取り95
組んでみてはいかがでしょうか？
高

図3

1

初乳増給前後の30日齢までの診療回数の変化

体

0

増給後
増給前
（H24.1〜7月） （H25.1〜7月）

発育が標準よ85

根室振興局 普及センター
75

0

1

標準を下回っ
初乳増給前
40％
12 →

2
3
月齢（ヵ月齢）家畜改良課に相談だ。

通路マットで発情発見
今年もどうぞ宜しくお願いします。１月に入り、一段と冷え込みが厳しくなってきました。みなさんの牛舎では、水槽や通路が凍っていませんか？
水温が10℃以下になると、飲水 量 は 低 下 し ま す。 牛 乳 の 約88%が水分であり、冬でも十分な水を飲ませることが、乳生産に重要です。水槽にヒーターを設置し、加温することで、 いつでも好きなだけ水が飲める
環境 を整えましょう。また、水槽の周りが凍結し、滑りやすく
なると飲水の機会が減ることか
ら、水槽の周囲に通路マットを設置することも有効です。
フリーストール牛舎に通路マットを設置することは、ウシの行動の自由と肢蹄を守るのに有効です。
ウシは一日中、『エサを食べる、水を飲む、休む』を繰り返していますが、この一連の行動を可能にするのが『歩く』ことです。
ウシの体重を約650㎏とすると、肢１本あたりで約160㎏もの体重を支えます。肢の痛いウシは、残りの肢でそれ以上の体重を支えます。そんなウシが長時間、固く滑りやすいコンクリートの上に立っていたいでしょうか？
コンクリートは凍るとスケートリンクのようになり、ウシの行動を制限するだけでなく、捻挫や脱臼、股開きなど事故の要因にもなります。歩くことを躊躇させるような怖い痛い経験をすれば、ウシは食べた
い、飲みたい、休みたいという行動を我慢します。発情期では追いかけたい、乗っかりたいという行動にも制限が出ます。すると、乳生産の低下はもちろん、疾病の発生や繁殖成績の不振にもつながります。歩くことを制限しない牛舎環境を整えることが、重要です。

通路マットは、乾きやすくて凍りづらく、滑りを防ぎ、歩きやすくします。また、クッション性があるので肢にかかる負荷を軽減し、長時間の歩行や起立を助けます。通路全面にマットを設置するとコストがかかる…なら、ウシに特にゆっくりと安心して過ごしてもらいたい、水槽周
辺や餌槽前だけでもマットを設置してみてはいかがでしょうか？
滑りづらく歩きやすくなれば、肢蹄にかかる事故が減り、採食量や飲水量が増せば産乳量の増加が見込まれます。また、発情行動が明確になれば発情発見がしやすくなり、繁殖成績の向上にもつながります。
マットは厚みや長さ、特性などにより、たくさんの種類があり、決して安いものではありません。削蹄の頻度はプラス１回程度に増えるかもしれません。マットで寝てしまうウシもいるかもしれません。でも、事故が減って、乳量がアップして、繁殖が良くなるなら、費用対効果は決して悪くないのでしょうか？

13消費税率の改正と経過措置

一
JA全中・JAまちづくり情報センター顧問税理士●柴原

税金講座
知って納得！

消費税（含地方消費税、以下同じ）とは、ものの売買やサービスの提供などの「取引」に掛かる税金です。消費税を負担するのは消費者ですが納税は事業者が行います。ただし、原則として、前々期（個人事業者は前々年）の課,税売り上げが1000万円以下の小規模事業者に関しては、消費税の納税義務が免除されています。
消費税率に関しては、平成26年４月１日以降５％（うち地方消費税率１％）から８％（うち地方消費税率1.7％）に引き上げられることが正式に決定されました。また、平成27年10月１日以降は10％（うち地方消費税率2.2％）に引き上げられる予定です。平成27年10月１日以降の税率については、しかるべき時期に経済情勢等を勘案した上であらためて決定されます。
今回の消費税率の引き上げに当たって経過措置が設けられています。例えば、電車などの旅客運賃で、乗車券、指定席券および定期券などの購入日が平成26年３月31日以前、乗車日が平成26年４月１日以降のときは、その乗車券等については旧税率が適用されます。ただし、スイカ等のICカードについては、
平成26年３月31日以前にチャージしても平成26年４月１日以降の乗車分は新税率が適用されます。
電気、ガス料金など毎月の検針で料金が確定するもののうち、平成26年４月１日から平成26年４月30日までに料金が確定するものについては旧税率が適用されます。なお、水道料金のようにおおむね２カ月に１回検針が行われる場合は、原則として平成26年４月１日以降初めて金額が確定するものまで旧税率が適用されます。一方、電話料金やインターネットの通信料金で、基本料金に加え使用量に応じた通話料を毎月支払う場合はこの経過措置が適用されますが、使用量に関係なく毎月定額料金が請求されるものについては、経過措置は適用されません。

節分

野菜ソムリエ●ＫＡＯＲＵ

節分の日には鬼（邪気）をはらうため豆まきをします。鬼とは姿の見えない災い全般のこと。悪魔のような鬼の目＝魔目（まめ）を目掛けて豆を投げ、魔を滅する＝魔滅（まめ）という意味があると考えられているのです。鬼が嫌いなヒイラギの枝に焼いたイワシの頭を刺し戸口に立てておく、また自分の年の数だけ豆を食べるなどの風習は受け継がれ、実践している方も多いでしょう。
節分における行事食を見てみると、豆を食べる以外にもあれこれ挙げられます。関東の主流はけんちん汁。ダイコン・サトイモ・ゴボウ・ニ
ンジンなど旬の根菜類や豆腐などをたっぷり使い、基本的には動物性タ
ンパク質を入れずにいただきます。
関西では大阪発祥の恵方巻きが定番。近年では関東にもその文化が浸透 し、 全 国 的 に 定 着 し て い ま す。 年 神 様 が い る と さ れ る 縁 起 の 良 い 方
角、恵方に向かって恵方巻きを無言で丸かじりすると、一年を健康で過ごすことができるのだとか。恵方巻きとは福を巻き込む太巻きずしで、７種の具を使うことが主流のようです。商売繁盛や無病息災を願い、七福神にちなんで７種になったという説が有力。家庭で作るときには、かんぴょう・キュウリ・シイタケなどお決まりの具も魅力ですが、せっかくですから春の訪れを告げるナバナ・ミツバ・セロリ・アスパラガスなどを利用するのもお勧めです。
さらに四国では砂おろしといってこんに ゃ く を 食 べ る 風 習 が あ り、 大 み そ か と
同 様 そ ば を 食 べ る 地 域 も 多 い よ う で す。
ま た 昆 布・ 梅 入 り の お め で た い 福 茶 に 豆を入れて飲むことも。
地元ならではの食材や旬の野菜を取り入 れ た オ リ ジ ナ ル の 節 分 料 理 で、 家 族 そ
ろ っ て 会 話 を 楽 し み な が ら、 日 常 で 不 足
しがちな野菜類も補いましょう。

ベジフル
歳時記

14

もしもの未来 から見えてくる……。

やっぱり大切だね、日本の豊かな食と農

離島に人が住まなくなって……
サトウキビの島が無人島に!?

島の産業は壊滅的な打撃
国防にも影響!?
日本がTPPに参加すれば、多くの農家が廃業し農村を中心に耕作放棄地が増え、“限界集落 どこ
ろか 限界市町村 が広がるのではないか、とさえいわれています。それは、四方を海に囲まれた約7000の島々も同様で、たとえば、砂糖の原料であるサトウキビの生産が盛んな、鹿児島県や沖縄県の南西諸島への影響が心配されています。
T P P で 日 本 が すべ ての 輸 入 品 の 関 税 を 撤 廃すれば、わたしたちの食卓に欠かせない砂糖は、100％安い外国産に置き換わる、と国は試算しています。しかし、本州から離れた島では、農業や漁業以外の産業は成り立ちにくく、台風がひんぱんに襲来する気候条件から考えると、他の作物への転換も難しいのです。また、サトウキビの生産が衰退
すれば、それに関連する地域の製糖業や菓子製造業など様々な産業にも影響が及びます。
条件不利地域に大きなしわ寄せがくるTPPは、
日本の離島のくらしも一変させてしまうおそれがあります。最悪の場合、無人島化してしまうと、その周辺にある海洋資源や、島そのものを外国に狙われてしまう可能性もあるのです。
（監修／東京大学大学院教授

JA販売事業をいかに強化するか
知恵と戦略の共有

三石誠司 全国農業協同組合中央会 編著
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JAの事業伸長や地域農業振興のために、販売戦略をどのように強化していくのかは大きな課題。
成功JAは、いかにして現在の体制を築いたか。今後の計画策
定に役立つ10の事
例にみる「知恵と戦略」を紹介。

片づけられない親のための

幸せの生前整理

辰巳

渚著

定価1,260円（税込）「物を捨てられない」
親と一緒に、納得の生前整理をするための終活情報が満載。
親の説得方法や片づけの基本、具体的な進め方が事例でよくわかるので、きっと「 片 づけをしたらい
いことがあった」と実感できる。

基本のお菓子

おいしくできる段取りとコツ

人気のお菓子13品のレシピ工程を細かく分け、イラストや写真でわかりやすく紹 介 。段 取り
どおりに作業す
れば 、もう失 敗
知らず！初 心 者はもちろん 、失敗を繰り返した
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くりに自信が持黒川愉子 著てる。
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2014年

２月上旬発売ま

現代に生きる若月俊一のことば
未来につなぐ農村医療の精神

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住民第一主義で全国から注目される長野県の佐久総合病院。
「 愛 の 心を持 ちヒューマニズムの精
神を忘れない」をモッ
トーに、病 院 の 礎を築いた地域医療の先駆者・若月俊一の実
践哲学を、彼の言葉
松島松翠 著 佐久総合病院 監修
を通して学ぶ。
定価1,260円（税込）

鈴木宣弘）

見本が農協事務所に置いてあります
ので、お気軽にお立ち寄り下さい。

実例でよくわかる

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人が集まるチラシの作り方
平均申込率300％を超える講座企画を連発する著者。キャッチ コ ピ ー から デ ザ
インまで、実 例を挙げ具体的にアドバイス。
「ここまで変わるの？」と実感する出来
栄えは集客力をもっと上げたい企画担当
者必見。
坂田※心を耕す本の紹介です。お気軽にお尋ね下さい。

静香 著

定価1,260円（税込）ＪＡなかしべつ広報誌

２０1４年 月号

2

行事予定表
2014年１月
8㈬青年部役員会9㈭青年部PR委員会

11 ㈯

役員協議会

14 ㈫

農連会議

15 ㈬
16 ㈭

組合動静

■発行／中標津町農業協同組合■編集／営農部 経営企画課

熟年会役員会、女性部３役会、営農協議（〜17日）
青年部組織協会員会
中標津乳牛改良同志会役員会
青年部食農教育委員会

18 ㈯

畑対監査

20 ㈪

第43回中標津乳牛改良同志会定期総会

21 ㈫営農協議（〜22日）

23 ㈭馬鈴しょ振興会役員会、俣落酪農同志会役員会

24 ㈮
27 ㈪

グリーンクラブ役員会
担い手協議会打ち合わせ
生乳生産者対象事業契約（〜31日）
営農・生産部門内部審査（〜28日）
和牛生産改良組合役員会

Recipe Book
レシピブック

桜もち
材

料（10個分）＊道明寺粉............. 100ｇ
＊砂糖 .................... 50ｇ＊食塩 ....................少々＊あん ....................150g＊桜の葉 ............... 10枚＊水 ..................... 200㎖

■ 〒０８６ ︱１００７ 北海道標津郡中標津町東７条南２丁目１番地■電話／０１５３ ︱７２ ︱３７２１︵編集直通︶■公式Ｗｅ ｂアドレス／ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

28 ㈫第４回管理購買委員会、第５回生産委員会

作り方

29 ㈬

てん菜役員会30 ㈭第５回営農委員会

31 ㈮第９回理事会❶厚手の鍋に分量の砂糖・食塩・食紅を入れ、火にかける。
❷①が煮立ったら道明寺粉を入れる。
❸焦げ付かないように、木ベラで混ぜながら弱火で煮る。
道明寺粉のシンがなくなったら火を止める。
❹乾いた厚手のふきんをフタの下にかぶせて、そのまま置き15分間蒸らす。
❺15分経ったら、ヘラで上下を返し、又ふきんで蓋をして15分間置く。
❻あん（１個あたり15ｇ）を丸めておく。
❼蒸しあがった道明寺粉を10等分し、手水をつけながら、あんを包み込む。
❽水に５分位つけて塩抜きした桜の葉を巻いて形を整える。

2014年２月
１㈯中標津地区馬事振興同志会 通常総会

２㈰３㈪

災害対策検討委員会、女性部 あみもの教室
根室ホルスタイン改良協議会総会

４㈫
５㈬

畑対役員会

６㈭

農業経営フォーラム、ビート講習会〜7日
組合長・参事・部長と青年部役員の意見交換会

７㈮馬鈴しょ講習会〜8日

８㈯

なかしべつ冬祭り出店〜9日

白菜のチーズ鍋９㈰10 ㈪第８回役員協議会、青色申告会役員会
女性部 フレミズ料理教室
北海道Jrホルスタインクラブ総会

11 ㈫建国記念の日12 ㈬定例自治監査〜14日、地区酪対協議会役員会
地区女性協議会との意見交換会

13 ㈭畑対定期総会材■印刷／雨宮印刷㈱＊白菜 .......................................½個＊ベーコン ................................100ｇ＊カマンベールチーズ ....１個（120ｇ）＊顆粒チキンスープの素 .. 小さじ１
Ａ ＊塩 ............................. 小さじ⅔
＊湯 .............................. カップ４
※ピザ用チーズや溶けるタイプのチーズなどでもよい。

14 ㈮
15 ㈯
16 ㈰
17 ㈪

定例自治監査／講評、ルーキーズカレッジ開校式
女性部 フレミズ冬の集い
農機部品取りまとめ推進〜21日

18 ㈫

第１回青年部新旧役員会

19 ㈬
20 ㈭
21 ㈮

農協役員と青年部との懇談会
農機自動車展示会〜22日

22 ㈯
23 ㈰
24 ㈪

熟年会 第２回役員会

25 ㈫第５回管理購買委員会
青年部勉強会「乳価について」26 ㈬第10回理事会、第１回理事会推せん会議

料（４〜５人分）

作り方❶白菜を切って鍋に入れ、ベーコンを差し込む
白菜は流水で葉と葉の間を洗って水けをきり、鍋の深さに合わせて葉を重ねたまま５〜６㎝幅に切り、鍋につめる。ベーコンを半分の長さに切って白菜の間にところどころ差し込む。
❷スープで煮てチーズを加え、温める
Aをよく混ぜて①に注ぎ、ふたをして始めは強火、煮立ったら中火にして20〜25分煮る。白菜が充分に柔らかくなったら鍋の中央を少しあけ、食べやすい大きさに切ったカマンベールチーズを入れてふたをし、とろけるようになるまで3〜4分煮る。好みで粗びきこしょうをふり、食卓で温めながら各自取り分け、白菜にチーズをからめながら食べる。

Point

ベーコンをはさみ、うまみをプラス
ぎゅうぎゅうにつめた白菜の間にベーコンを差し込む。
煮るとかさが減り、ベーコンから出たうまみが白菜によくしみ込む。

27 ㈭
28 ㈮

第１回全体推せん会議、第１回地区推せん会議※３月５日〜８日

地区別懇談会16