あなたとのコミュニケーション情報誌

04

中標津町農業協同組合

2017
APRIL

Vol.508▪第64回 女性部通常総会…2I ▪ＪＡ機構図…3…4～5N ▪フレッシュ新人職員紹介▪おつかれさまでした…6
D ▪熟年会冬期研修旅行…7…8E ▪理事会の報告・夢広がるクロスワード、▪読者の声、今月の運勢…9X ▪ 特集 身近な薬草に親しもう…10～11▪普及の窓～早めに放牧を開始しよう！…12▪家畜改良課に相談だ。～平成29年度 前期選定種雄牛 決定!…13▪夢広がる掲示板…14▪健康百科・今月の新刊…15▪ベジタブルライフ・行事予定…16

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第64回女性部通常総会（H29.3.21）

開会にあたり藤田登美子
部 長 か ら︑﹁ 以 前 女 性 部 長をされていた酒井拓子さんの言葉で﹁女性の心には一つの石があって︑その石を磨くために女性部活動をす る ん で す よ︒﹂ と 挨 拶 していた事を思い出しました︒
当時の私は川の上流にある
ごつごつした大きな石でしたが︑二十数年に渡る女性
部活動を通じて︑徐々に丸くなって磨かれてきたかなとそんな風に思います︒みなさまにも女性部活動を通じて︑心の中の石を磨いていって欲 し い で す︒﹂ と 挨 拶 が あ り ま した︒来賓の方々からは︑日頃ＪＡ
中標津を利用頂いている事への御礼︑女性の笑顔と笑う事の大切さ︑
女性のＪＡ参画の動きなどに触れ
る内容のご
祝辞をいた
だきました︒
議長は︑
遠藤美智子
さん
︵俣落︶
と奥田美 晴さん︵当幌︶が 選 出 され
議 事 が 進められ ま し た ︒
平成 年度
事業報告お

よび収支決算報告︑
平成 年度事業計画案および収支予算案︑賦課金と徴収方法︑規約の改正などが承認されました︒規約の改正においては︑永年の懸案であった
根室地区女性協と役員改選時期を合わせるため︑現三役と監事が 年度にもう１年任期を延長する旨の改正案が上程︑承認され女性部の課
題の１つを無くす事ができました︒また︑質疑応答では 年度
より支部理事に役員報酬を支給する事への質問に︑執行部が回答していました︒最後に山下智代副部長から閉会の挨拶がされ︑総会は無事終了いたしました︒
総 会 終 了 後︑ 中 標 津 町 役 場 総
務部総務課防災係より︑ 上 田 龍 氏 と 徳
永博之氏を講師としてお招きし︑
防災に係わる
研修会を行いました︒炊飯袋を使った炊き出し体験からスタート︒ 炊 飯 作 業 を し て︵記＝一木 千恵美︶

いる間に︑避難所の運営を
ゲーム感覚で学べる﹁Ｄｏはぐ﹂という︑３色のカードを使ったゲームを行いました︒冬の北海道で学校が避難場所と想定し︑様々な事情を抱え避難してくる人達をどの教室や場所へ案内するのか︑各グループで話し合うゲームで︑カードが読み上げられる度に︑真剣な面持ちで避難者をどこに案内するか相談していました︒気を付けて欲しい避難者カードの対応については︑
ゲーム終了後講師より解説が あ り︑ 炊 き 出 し 体 験 のご飯を食べ︑研修会は終了となりました︒参加者から
は﹁あんなに有意義なゲー
ムは無かった︑避難所の仕組みが楽しく学べて良かった﹂などの声が聞こえておりとて も 満 足 そ う で し た︒ 講 師 に お越し頂きました︑上田氏︑徳永氏にはこの場をかりてお礼申し上げます︒また︑総会と研修会にご出
席いただきましたみ
なさま︑大変お疲れ
様でした︒

博之氏、
龍氏

徳永
上田

講師左：主幹右：主事

女性部通常総会
第64回

30

29

Ｄｏはぐゲーム

2

DOはぐの「HUG（ハグ）」とはＨinazyo＝避難所
Ｕnei＝運営
意味は『抱きしめる』
Ｇame＝ゲーム

藤田部長

３月21日、JA事務所大会議室にて、第64回女性部通常総会が、総会出席38人（うち委任状10名）のもと行われました。

支部理事

28

執行部

29

JA中標津 機構図と職員配置図
管 理 課 長
渡辺 秋男

管理部長
宮本 博司
（管理部付審査役）金子（管 理 部 付 係 長）杉本
（管 理 部 付 係）星野

共一
正春
則夫
恵始

出向

金 融 課 長
裏地 勝信

出向
出向
出向

信用部長
（理事兼務）

白井

監査室長
管理部長兼務
（嘱託）

組 合 長
髙橋 勝義

守

審査部長
参事兼務

理 事 会
飯島
浩（営農委員長）
田中 世一（生産委員長）
房川 喜洋
鷲見
健
永谷 芳晴

奥田

哲

参

事

営農部長
北清 禎之

（理事兼務）

中村（主任）角田 和子（係）多賀 菜摘、山口 正人（準）浪岡 秀帆〈新採用〉(JAカレッジ就学)、
廣田 華奈〈新採用〉

金融係長
瀧場幾久栄
河西 陽平

（係）千葉奈々絵、丹羽裕、丸井
下地奈々美、新山 優里、中野
山﨑 春花〈正職員・異動〉

共 済 課 長
森 喜与人

企画会議

（準）佐藤 有莉〈新採用〉

渉外係長
濱名 慎史

秀司、渡辺

圭一

審査係長
管理課長兼務

経営相談課長安斉 雅幸

経営相談係長 （主任）大能 志帆、髙橋 将志、小玉尾崎
啓 （係）佐々木礼美［基盤整備係兼務］
小田 直紀

経営企画課長秋田聡

聡

組織広報係長 （係）一木千恵美［基盤整備係兼務］
佐藤
淳
〈昇格〉

基盤整備係長 （係）杉岡
藤原
崇

優、越智

大樹〈正職員〉

悟〈再雇用〉

家畜改良課長長崎 浩二

直家畜改良係長 （主任）佐々木尚洋、友貞
百貴、髙橋 孝嘉、山口 輝介
佐藤 雅之 （係）桂農産販売課長
長渕 義男

農産係長
久保田裕一

［農産担当］（係）三田村千里（嘱託）宮脇 正夫（課長補佐）

〈昇格〉

〈昇格〉

酪農係長
竹内
剛

（主任）佐藤太、中本 康太（係）島田麻衣子、三浦 由美

博幸

酪 農 課 長
小田原貴志

生産部長
大鷹 憲明

畜産販売課長長田明

丹羽 永昌〈正職員〉、小林 風稀〈正職員〉（準）郡司 祐貴、千葉まどか〈本採用〉林侑汰〈新採用〉、山口 大輝〈新採用〉

乳製品工場係長 （主任）服部 寛昭［流通担当兼務］
渡辺
清 （係）上田 晃生、立野龍ノ介
畜産係長
土井上裕二

（主任）原田 靖貴、志賀 智浩、本多可奈子（係）外川 翔悟、丹治 沙蘭、草野萌〈本採用〉

生産資材係長 ［生産資材担当］（係）友貞 公宏、漆原 里澄（準）松本 天斗〈新採用〉黒川 義紀［巡回修理担当］（主任）保科修
西垣 佳弘〈本採用〉［経 理 担 当］（主任）梅垣未希子（係）青木由莉可

営農資材課長
購買部長兼務3（主任）佐藤審 査 課 長
管理課長兼務藤田

監 事 会
乾雅晴（代表監事）
武田泉
横山 義治（員外監事）
和田 勝美（常勤監事）

美織
涼香（主任）千葉 亘子
共済係長
共済課長兼務 （係）上村友加里、坂脇 俊樹、北川 孝弘

地域コミュニティー推進室長 （嘱託）長内
営農部長兼務

正哉

副組合長
中林 忠雄

（管理購買委員長兼務）

管理係長
青木
渉

電 算 室 長今野
毅

株式会社RARA Farm 中標津（管理部付考査役）新井平成29年4月1日現在

理 事
監 事
役員計

男
9名
4名
13名

女
0名
0名
0名

合計
9名
4名
13名

正職員
準職員
職員計

男
80名
11名
91名

女
合計
27名 107名
9名 20名36名 127名

給油所係長

購買部長
長渕
豊

※理事に職員兼務２名・准職員に嘱託３名を含む

（所長）

阿部
生活店舗課長
（店長）

宮田

異動者

義男

好則

店舗係長
（副店長）

今井
大内
鷲見
角田
伊藤

敏一
和人
保
睦巳
強

（主任）末田 典之
（係）工藤
仁、大場
（準）田口麻佐子、松尾

郁弥、熊生
綾子

皓太

（主任）飯野 房子、北村 勝秋、秋山 計行
岩崎
誠
（係）林
映子、成田 幸一、千葉 雄太
山下奈津見、前田 竜太、佐藤徹
佐久間由以〈正職員〉（準）畠山 繁治、菅野 芳昭、田中真由美
吉田さやか、前元 颯太〈新採用〉笠井 愛里〈新採用〉、田保奈々恵〈本採用〉フレッシュ新人職員紹介
ニシガキ

ヨシヒロ

西垣 佳弘(正職員）

生産部 畜産販売課
畜産係

クサ ノ

草野

①中標津町
中標津高校

①別海町
別海高校

②好きな食べ物：そば
嫌いな食べ物：いずし②好きな食べ物：焼肉
嫌いな食べ物：納豆、漬け物③バレーボール、ツーリング③趣味：
スポーツ観戦
特技：スポーツ④組合員の皆さんの役に立てる様に、色々な修理技術の向上を心がけたいです管理部 管理課
管理係

キザシ

萌 (正職員）④責任を持って仕事する。
全力で取り組むヒロ タ

カ ナ

廣田 華奈(準職員）

管理部 管理課 管理係（JAカレッジ就学）

ナミオカ

浪岡

シュウ ホ

秀 帆(準職員）

①中標津町
中標津高校

①北海道釧路市
関西大学②好きな食べ物：果物
苦手な食べ物：なし③趣味：映画鑑賞
特技：アイスホッケー③趣味：お菓子作り
特技：スポーツ④何事にも熱心に取り組む④少しでも早く仕事を覚える

営農部 家畜改良課
家畜改良係

ハヤシ

林

ユウ タ

侑汰(準職員）信用部 共済課
共済係

サ トウ

佐藤

①標津町
標津高校

①中標津町
中標津高校

②好きな食べ物：ラーメン
嫌いな食べ物：エビチリ②好きな食べ物：甘いもの
苦手な食べ物：レバー③身体を動かすこと、野球③スポーツ、ダンス④あいさつ、礼儀④いち早く仕事を覚える
こと。

ユウ リ

有莉(準職員）物、苦手な 食べ好きな 食べ 物
②
たい事
校
け
学
が
身
をする上で心
①出身地、出事
仕④③ 趣 味、特 技

New employee introduction

購買部 営農資材課
生産資材係

4

食べ物
食べ物、苦手な
な
き
好
②
い事
学校
上で心がけたる
すを事①出身地、出身仕④③趣味、特技Freshman

4月１日付けで正職員２名と準職員10名が採用されました。フレッシュな新人を紹介いたします。
ご来組の際には気軽に声をかけて頂きたく思います。今後とも宜しくお願い致します。
営農部 家畜改良課
家畜改良係

ヤマグチ

山口

ダイ キ

大輝(準職員）営農部 家畜改良課
家畜改良係

チ

①別海町
ＪＡカレッジ①東京都
音楽の専門学校②好きな食べ物：焼肉
嫌いな食べ物：トマト②好きな食べ物：チーズ
苦手な食べ物：しいたけ

③スポーツ

③映画鑑賞

④少しでも早く仕事に慣れ、組合員とのコミュ
ニケーションをしっ
かりとり、頼られる職員を目指したい④笑顔と整理整頓

購買部 生活店舗課
店舗係

カサ イ

笠井

アイ リ

愛里(準職員）購買部 営農資材課
生産資材係

バ

千葉まどか(準職員）

マツモト

タカ ト

松本 天斗(準職員）①中標津町開陽
中標津農業高校①別海町
ＪＡカレッジ②好きな食べ物：
焼肉・シチューなど！
苦手な食べ物：
ありません！

②好きな食べ物：
やわらかい物
嫌いな食べ物：熱い物③野球③趣味：映画鑑賞・料理作り
特技：羽球④分 か ら な い こ と を す
ぐ聞く④１人１人お客様に笑顔をお届け、また来たいと思えるレジをしたいです！

購買部 生活店舗課
店舗係

ソウ タ

前元 颯太(準職員）

購買部 生活店舗課
店舗係

タ

ボ

①別海町
別海高校

②好きな食べ物：ラーメン
嫌いな食べ物：梅干し②好きな食べ物：寿司と焼肉
嫌いな食べ物：辛い物と生姜が苦手です④分 か ら な い こ と は メモを取り、基本的なことを身に付けたいナ

ナエ

田保奈々恵(準職員）①中標津町
中標津農業高校③ゲーム、ペン回し

5

マエモト③食べる事とたまーにバスケをするのと見る事④まだ一年ですが、去年よりもスムーズに仕事が出来るように頑張っていきた
いですし、後輩も入ったので、少しでもサポート出来ればと思います。

おつかれ様でした
３月 日をもって退職された方は６名です︒
定年される方︑新しい一歩を踏み出す方︑今まで大変お世話になりました︒農協職員として様々な部署で活躍され︑農協事業に尽力されてきたと思います︒皆様の今までのご苦労に感謝し︑これからも末永く健康で過ごされる事をお祈り申し上げます︒お疲れさまでした︒

済 課・ 酪 農 課・ 地 域 コ ミ ュ ニに営農資材課・経営相談課・共

ご指導とご支援のたまものと心ひとえに組合員︑役職員皆様のより感謝申し上げます︒これら

ティ推進室と 年間にわたり勤

かしていく所存です︒の貴重な体験を今後の人生に活最後になりますが︑今後の組年４月１日で退職する事

改良課で勤めさせていただきま日に入組し︑５年間営農部家畜となりました︒平成年３月

この度︑一身上の都合により多幸をご祈念申し上げ︑退職のご挨拶とさせていただきます︒

平成

合の発展と皆様方のご健勝とご務 さ せ て 頂 き ま し た︒ そ の 間︑組合員をはじめ役員︑職員の皆様から暖かいご指導とご厚情を賜り厚く御礼申し上げます︒
奉職当初は乳牛の改良と共進会が盛んな時期で︑農協総合共
進会前は地域の酪農家の皆さんと農家回りをして︑出品牛の選

ここ数日︑在職中を振り返り︑
思い浮かぶのは紙面では表せなした︒在職中は︑組合員の皆様れたのも職場の皆様方の支えが永きにわたり︑組合員をはじめ

こうして︑５年間勤めてこらをいかし︑また新しい場所で頑指導とご厚情を賜り︑心から厚と皆様のご健勝を心からお祈り

中標津町農業協同組合のご発展最後になりましたが︑今後の張って行きたいと思います︒

く御礼申し上げます︒昨今︑農仁美

申し上げ退職の挨拶とさせてい役員・職員の皆様には温かいごをはじめたくさんの方々にお世あったからだと感謝の気持ちで定に勤しんだ事が思い出されま

この度︑３月末をもちましてす︒今は経営規模も大きくなり︑

心として農協と個々の経営を守い 事 ば か り で す︒ 今 更 な が ら︑り︑更に発展して行く事を念願

自分自身の無力さ未熟さを痛感依然として厳しいものがありま話になりました︒

すが︑協同の力を結集し︑組合いっぱいです︒いままでの経験
し上げます︒

きく変化しましたが︑農協を中﹁思えば遠くへ来たもんだ﹂

当 組 合 を 定 年 退 職 致 し ま し た︒

皆様方のご健康とご多幸を心農業・農協を取り巻く環境は︑

歌 詞 の 文 句 じ ゃ な い で す が︑致します︒最後に︑皆様方のごより御祈念申し上げ︑退職の挨年間の員そして農協が益々発展される

多くの方々に支えられ︑人工年に奉職以来︑二十歳の頃に大阪の家を出て北授精師の資格を取得し︑中標津

拶とさせて頂きます︒

年の永きに渡り︑組合致しました︒
以来員の皆様はもとより役員︑職場の先輩︑上司︑同僚仲間の皆さんから公私にわたりご厚情とご

橋詰

ただきます︒いままで本当にあ合員の経営と農協が発展されま

組織広報係主任

営農部経営企画課

業は厳しい状況が続いておりま

すことをお祈り致します︒最後

すが︑今後とも組合員の皆様・と な り ま す が︑ 皆 様 方 の 今 後

年４月に入組

この度︑３月末をもちまして

標津農協に昭和

当組合を定年退職致しました︒

益々のご健勝とご多幸を心よりりがとうございました︒

昭和 年に奉職以来︑目まぐ

お祈り申し上げ︑退職のご挨拶

役職員の皆様が力を合わせて組

るしく変動した時代の中で︑購26

長内
た り 職 責 を 全 う で き た こ と は︑

54

邦男
高東
奉職以来︑家畜改良課を皮切り

日付け退職

指導を頂き︑誠に有難う御座い

この度３月末日をもちましてとさせていただきます︒

この３月に定年を迎える事が出
来ました︒

38

３月

ました︒おかげさまでなんとか購買部 生産資材課
調査役

定年退職致しました︒昭和

買部︑営農部等 年の永きにわ

本当に有難う御座いました︒

35
年

人工授精事業の移管に伴い︑中町農業共済組合に就職︑その後

海道にやってきました︒

昭和

酪農・農業を取り巻く環境も大野村敏広

生産部農産販売課
農産係主任

56
営農部
地域コミュニティ推進室

悟
54

54

6

啓太

営農部家畜改良課
家畜改良係

24

31

皆川
健勝とご多幸を心よりお祈り申

義一

29

38

河内谷
しているところです︒

株式会社RARA Farm中標津（管理部付審査役）

事を願っております︒

₃₁

38

熟年会

平成29年度

冬期研修旅行

日︑２台のバスに分乗して中標津を出発︑雪が降る中での出発で心配されましたが︑時間通り宿泊先の川湯温泉に到着し昼食を取りました︒午後から全体会議︵総会︶が開催され︑高平会長が挨拶し︑議長も務め︑会議の運営に当たり︑総会議
案の説明と質疑がなされました︒議案の審議では全て異議無く承認されました︒全体会議終了後は︑高倉健主演の映画﹁南極物語﹂が上映され鑑賞しました︒
夕方の懇親会では今年 才になられる６名に記念品が贈られ︑参加者
最 高 齢 の 男 性︑ 遠 藤 忠 義 さ ん︵才︶と女性最高齢の木村アキさん︵ 才 ︶ も 表 彰 さ れ︑ 今 年 の 年 男・年女４名にも記念品が贈られました︒その後は会員有志による剣舞が２曲披露され︑その後のカラオケとで盛り上がりました︒
日は︑屋内施設でゲートボール
組︑ホテル内でボーリング・スカッ
トボール組︑カラオケ組︑麻雀組に分かれて楽しみました︒観光組は釧路 市 美 術 館・ 和 商
市場を見学して楽しみました︒
夜の懇親会 で は 日
中行われたゲームの表彰が 行 わ れ︑ ホテル主催のビンゴ
ゲ ー ム も 好 評 で︑ 全 員 がビンゴするまで続けられました︒宴
会は最後に久保慶一郎さんの音頭で万歳三唱し︑高平会長の挨拶で終了
しました︒
24

︵記＝高東

邦男︶

ゲームの様子会食風景

7

日は朝から晴天となり︑事故も無く全員元気で帰町しました︒

高平会長挨拶

22

96

23

全体会議

熟年会冬期研修旅行が３月22日から24日の２泊３日の日程で、川湯温泉川湯観光ホテルで開催されました。
会員等58名の参加があり、定期総会を開催し、翌日23
日はゲートボール・ボーリング・スカットボール・カラ
オケ・ 麻雀・ 周遊観光に分かれ、それぞれ好みの催しを楽しみ、全員元気に全日程を終了しました。

80

92

カラオケ大会

剣舞披露
会食風景

開催月日 平成29年３月24日
開催場所 農協中会議室

出題／ニコリ決議事項
１．平成年度収支決算見込みについて

２．職員の期末手当について

年度各種利用料金の設定及び組合員営農年度骨子（案）について

年度販売手数料及び利用料金の設定につ．自己査定（仮査定）の結果について

報告事項

２．平成

１．平成

３．平成

要領の制定について．流動性カバレッジ比率（ＬＣＲ）算出にかかる．理事に対する貸出金の承認について

９．平成年度組合員の加入状況及び出資増口について

年度第３回地区別懇談会の主な意見について

年度各種補助事業実績と精算について

年度農業所得税・消費税の申告状況について

年２月現在酪農基礎調査について

年度人工授精・受精卵移植・性判別精液の受年度生乳生産状況と乳質について

年度家畜伝染病発生状況と中標津町農協家畜

年度乳製品工場の進捗状況について

伝染病淘汰互助会助成制度の報告について

８．平成

７．平成

胎率について

６．平成

５．平成

４．平成

．各種資金の借入について
年度理事に対する納税猶予に係る債務保

年度納税猶予に係る債務保証について．桜ヶ丘給油所の営業時間の変更について

．平成

証について

．平成
28

３．役員報酬審議会の答申について
４．平成
５ ．平成
年度各種補助事業計画について対策について
６．平成
いて

７ ．平成
年度営農資材課巡回修理手数料の見直し

について

８ ．平成

．棚卸監査の日程についていただけますようお願い申し上げます。

年度購買手数料及び店舗手数料の設定に３月号の当選者は７名です。おめでとうございまついて28 29 28 28 28 28

28 28

28

12 11
15 14 13

二重マスの文字をA〜Ｅの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

ヨコのカギ

す。応募される際にはひとことコメントを添えて応募

年度収支予算計画について

クロスワード

17 16

28
29 29
29 29
29
29
29

10

①青く光るイカ｡富山湾の名物です②積もれば山となります③鮮やかな赤のこと④徳川家康は̶̶大将軍に任ぜられました⑥スペアともいいます⑨長年掛けた保険が̶̶を迎えた⑩七福神が乗っています⑪焼きそばやたこ焼きに掛けます⑬美空ひばりのヒット曲『東京̶̶』⑭カウンターのある洋風酒場⑯川を渡るために架けます

９ ．平成
．平成

10

夢広がる

28

②起立､礼､̶̶
⑤手紙のこと｡お̶̶をありがとう⑦花などで作られたハワイの首飾り⑧漢字などに付ける振り仮名⑨食材を切るときに置きます⑪̶̶に決めず､慎重に考えたい⑫ ｢おやつは冷蔵庫の中｣｢洗濯物入れておいて｣のようなメモ⑭とげのある美しい花⑮雄鹿には枝分かれした物が生えます⑯バジルやタイム、ミントなど⑰酔っぱらってあちらへフラフラ､こちらへヨロヨロ

タテのカギ『クロッカス』

３月号クロス
ワードの解答第10回 理 事 会

Crossword Puzzle

8

牡羊座

牡牛座

3/21～4/19

4/20～5/20

全体運 自分に自信 が 持てる時期です。積極的に自己アピールを。温めていたプランを実行に移してみるのも良い結果に健康運 腰が重くなりそう。
まめに動きましょう
幸運の食べ物 ウド

４月●三寒四温のこの季節︑雪どけが進んで花壇のチューリップが芽を出していました︒もうすぐ春です︒クロッカスも来月には咲き始めます︒今年も春が来てくれるというのが︑とてもありがたいです︒子牛の出産も増えてきます︒
無事︑産まれ育ちます様に︒

ＰＮ／北のガーデン

モナ・カサンドラ

全体運 誰にでも 優しく接することができ、周囲の人から慕われます。面倒見の良さを発揮して。半身浴や足湯にツキ
健康運 疲れをため込みやすい。気晴らしが必要
幸運の食べ物 カブ

双子座

蟹座

獅子座

乙女座

天秤座

5/21～6/21

6/22～7/22

7/23～8/22

8/23～9/22

9/23～10/23

全体運 好 奇心が 旺 盛になる気配。興味を引かれることがあれば、前向きにトライして。趣味や習い事に励
むのも正解
健康運 不規 則な生 活になりがち。節制すること
幸運の食べ物 もずく

全体運 不注意になりやすい期間。慣れている作業でも確認を忘れずに。大自然に触れることでリフレッシュできます
健康運 順調。ストレッチで血行促進を図って幸運の食べ物 ミツバ

全体運 プラス 思考 が 幸 運を引き寄せる兆し。何事も攻め の 姿 勢で 行 動 を 起 こ
して。クリエーティブな活
動もお勧め
健康運 張り切り過ぎ注意。
運動前は準備運動を
幸運の食べ物 タマネギ

全体運 持 久 力 が いまひとつ。何かを始めても中途半端になりやすいよう。新しいことに取り組むなら、正確な情報収集を
健康運 ス ポーツに 励 むと上達がスムーズなはず
幸運の食べ物 ポンカン

全体運 ささい なことで 落ち込んだり、傷ついたりしやすく、勢いをキープできない期間。あれこれ考え過ぎない方が吉健康運 同じ姿勢を続けず、適度に体をほぐして幸運の食べ物 しらす

蠍座

射手座

山羊座

水瓶座

魚座

10/24～11/22

11/23～12/21

12/22～1/19

1/20～2/18

2/19～3/20

全体運 周 囲 のマイナス 部
分に目が行く暗示。口うる
さくして、トラブルを招かないよう、ご用心。見守る
気持ちが大事健康運 無理なダイエットはNG。自然体が一番
幸運の食べ物 ニラ

全体運 楽しいことに 縁 がありそう。お花見などの飲み会やイベントに誘われたら、気 軽にOKを。幹 事 役をするのも◎
健康運 暴飲暴食に気を付けて。ほどほどが賢明
幸運の食べ物 イチゴ

全体運 気 持 ちばかり大 き
くなってしまうかも。頼まれ 事 を 安 請 け 合 いしない
よう、冷 静に。鏡を磨くと開運効果あり健康運 安泰。スポーツを満喫するチャンスです
幸運の食べ物 アシタバ

全体運 人 気 運 が 急 上 昇 。
性 格 の良 い 部 分 が アピー
ルされ、常に話の輪の中心に。話題のスポットへ遊びに行くと刺激大
健康運 寝不足気味な月。良質な睡眠を心掛けて幸運の食べ物 コゴミ

読者の声●今年度も終わるのですネ 女性部だよりを見て思いました︒指先体操︑夫と共に毎朝やってみたいと思いました︒
二人でこれからかばい合い︑鍛えあいながら︑少しでも健康でいられればい
い な ぁ と 思 っ て い ま す︒︵ と︑ 思 う ようになった自分にびっくりです︶●３月に入って天気も落ち着いたと思い
きや︑今日は吹雪模様の外の風景︑外の雪が消えつつあったものですネ︒家の中では昨年花壇に植えていた花 ︵きん ぎ ょ そ う ︶ピ ン ク な ど 色 々 な 花 が 咲
いています︒春の訪れを待ちながら︑今年もなにをと思いつつ︑野菜の種を買おうと考え中です︒▼ＰＮ／りんごちゃん●長期予報によると今年の夏は温度が高そうと聞きました︒去年は出来なかった夏野菜とスイカの路地作りを楽しもうと思っています︒▼ＰＮ／Ｋ．Ｍ

今月のあなたの運勢

9▼ＰＮ／楓風

●３月も中旬になり︑昼間は少し気温も上がりポカポカと暖かくなってきましたね︒数日前から春をさがして散歩しています︒道を歩いていると︑雪解けも進み︑川の流れる音︑鳥の声︑林の中にはネコヤナギの芽が少しずつふくらんできているのを見つけ︑春が近いなぁと感じながら毎日歩いています︒
特集﹃今から始める指先体操﹄脳をイ
キイキ元気に 一日５分︑生活に取り入れやってみます︒▼ＰＮ／夢▼ＰＮ／星の王子様●雪 が ド カ ン と 降 ら ず︑ こ の ま ま 春 になっちゃっていいんでしょうか？山奥のクレソンも例年より伸びが良いです︒そろそろサイレージの残りが気になり出しましたが︑まだ半分折り返したばかりです︒良い草を沢山食べて︑いっぱい牛乳を出して欲しいですね︒●比較的雪が少なく穏やかな日々が続いて い た の に 彼 岸 荒 れ で し ょ う か？
今日︵３／ ︶は朝からの雪で少し黒い土が見えていた花畑も一気に雪に埋もれてしまいました︒冬が長い分︑春が待ち遠しいです︒降った雪も日毎解け︑クロスワードの答のクロッカスの花ももう少し先には見られることで▼ＰＮ／コスモス
しょう︒
22

全体運 リラックス 気 分で過ごせるはず。のんびり好きなことを堪能しましょう。
新しい 楽しみ を 開 拓 するのも好結果に健康運 口コミに注目を。耳寄り情報を入手可能
幸運の食べ物 ゼンマイ

特集

草案内人

好孝さん

かい つ

貝津

煎じて飲む︒

乾燥させた薬草を煎じるのが基本︒乾燥すると成分が出やすくな
り︑保存も利く︒６００㎖の水から弱火で 〜 分煎じて飲む︒どれくらいの量を使うかは症状と薬草の種類により違うが︑約５〜 ｇ︒

20

振り出して飲む︒

体を温めたり︵ヨモギ︶︑痛みを和らげてくれたり︵クロモジ︶︑ストレス解消に役立つ︵ミカンの皮︑シソの葉︶薬草がある︒乾燥品 〜 ｇ︒

浴剤にする︒

イカリソウ酒は足腰を温め︑力も付けてくれる︒薬酒は薬効だけでなく︑香りや色を楽しむ効果も期待できる︒

薬酒にする︒

やけどや皮膚の荒れに︑アロエの生葉の皮を剥いで貼ると良い︒

皮膚に付ける︑貼る︒

センブリやキハダは︑０．５〜１ｇにお湯を注いでしばらくしてから飲むと良い︒

50

日本人と薬草子どもの頃︑右下腹部が痛みだし︑お医者さんに診てもらったら︑﹁慢性盲腸ですから︑次に痛くなったら手術です﹂と言われました︒
祖母が薬草︵ノブドウの実︶を酢に漬けた汁と小麦粉を練って貼ってくれた記憶が今も鮮やかに残っています︒それ以来︑痛みは消え︑歳になった今も盲腸は健在です︒現在もノブドウの酢漬けは︑打撲や捻挫の湿布薬として大活躍しています︒その頃は︑どこの家庭でもドクダミや︑ゲンノショウコ︑センブリなどの薬草を軒下に干していたものです︒今︑若い世代には薬草というよりハーブの方がな
じみ深いかもしれません︒ただし︑ハーブは一般的にヨーロッパの薬草を指しています︒
もっと日本の薬草にも親しんでもらえるとい
いですね︒

40

ケツメイシ︑ササの葉などをフライパンでいって急須でいれて飲むと香ばしくて飲みやすく︑胃腸に良い︒

いってお茶代わりに飲む︒

50

薬草のさまざまな利用

活用方法

30

漢方には「薬食同源」という言葉があります。薬（生薬）を飲むことと食事することは、同じように大切という意味です。身近にある薬草を見直し、毎日の暮らしに取り入れて健康に役立ててみませんか。
薬草の専門家・薬草案内人の貝津好孝さんにお話を聞きました。薬草の採集は、植物について知識の豊富な人の教えを受けながら行いましょう。薬草に似ていても、それが有害な植物の場合もあるからです。

薬剤師、鍼灸師。 漢方専門の港屋漢方堂薬局経営（福島県）。薬草、山菜、きのこの調査
や冬虫夏草の分類と分布の調査を趣味とし、山野を歩く。福島薬草研究会代表。著書に『日本の薬草』（小学館刊）他、多くの書籍や雑誌に執筆し、取材にも協力。
■港屋漢方堂薬局(福島県伊達市梁川町青葉町52
TEL：024-577-0251）

62

薬 草 は さ ま ざ ま な 場 面 で 利 用 で き ま す︒
シ ョ ウ ガ や シ ソ も 立 派 な 薬 草 で︑ ノ ロ ウ イ
ルスなど感染性胃腸炎の予防に役立ちます︒
ショウガを１㎝ほどすりおろし︑梅漬けのシ
ソ︵葉︶と一緒に熱湯を注ぎ︑冷やして少しずつ飲むと下痢や吐き気を止めてくれます︒
料理にも積極的に取り入れるとよいでしょう︒
肌のトラブルにはハトムギ種子やドクダミ全草︑髪にはネズミモチ実︑養毛剤としてはセンブリ全草など症状により使い分けます︒
同じ薬草でも葉と根では薬効が違う場合があります︒部位を確認して使用しましょう︒

目的を明確に、薬草をお風呂で活用してみましょう。冷え症にはヨモギ葉、イカリソ
ウ全草など体を温める薬草を、痛みにはクロモジ枝、マツブサつるなど神経痛にお薦めの薬草を。皮膚疾患にはドクダミ全草、スベリヒユ全草、スイカズラ茎葉など皮膚の熱を取る薬草。リラックス効果を期待するならユズの実、ミカンの皮、シソの葉など。分量は乾燥した薬草なら30〜50ｇ、果物を入れるときは３〜５個程度で。

お風呂で
薬草

よしたか

身近 な 薬草 に親しもう
毎日を
もっと健康に

10

フキ

ヨモギ

タラノキ

キク科。
漢方では蜂闘菜（ほうとうさい）。

キク科。別名モチグサ。
漢方では艾葉（がいよう）
もぐさの原料になる。

ウコギ科。方言タランボ。
山野に生える落葉低木。
山菜の王様と呼ばれる。春先､ 若い芽を天ぷら､ おひたし、あえ物などで食べる。根の皮を使うが取るのはなかなか大変である。樹皮も薬用になるので、今は、幹全体を刻んで薬用にされる。春から夏に採集して刻んで天日乾燥する。もともと足腰や胃腸を温める薬草で、腰から下の冷えや腰痛、胃が冷えるタイプの胃潰瘍に使われる。最近の研究では血糖降下作用があり、糖尿病に応用されている。

山野に生える多年草。フキやフキのとうは山菜の定番。薬用にするのは根茎だが茎や花にも効果はある。根茎は夏〜秋に根を採集し刻んで天日乾燥する。熱を持った喉の腫れや痛みに良い。

道端に生える多年草。葉は天ぷらや草餅、草団子、みそ汁の具にして食べられる。薬用部位は葉で６〜７月に採集し天日乾燥する。漢方では体を温め､ 血液を増やし、止血・止痛の効能が期待できるとされ、婦人科疾患にも使われる。

１日５ｇを煎じ、１日３回に分けて飲む。
フキ料理やフキのとうとして食べても良い。天ぷらや炒め物がおいしい。

ドクダミ

ドクダミ科。
漢方では十薬、魚腥草（ぎょせいそう）。
山野のやや日陰で湿った所に生える多年草。葉は天ぷらにして食べられ、独特な匂いがあるが美味である。５〜７月の開花期に地上部（全草）を採集し天日乾燥する。大腸や鼻、皮膚の熱を取るといわれ、便臭が強い便秘、黄色い粘性の鼻汁が出る慢性蓄膿症、グジュグジュした
赤いニキビやおでき、湿疹に処方される。

１日３〜５ｇを煎じ（煎じ方は右ページ参照。以下同じ）、１日３回に分けて飲む。暑がり、ほてり症の人には、合わないことが多い。

春から夏にかけて身近に見られる
薬草をご紹介しましょう。
自然観察の楽しさも味わえます。

１日５〜20gを煎じ、１日３回に分けて飲む。冷え性タイプの人には合わな
いことがある。妊婦は飲まないこと。

11

１日５〜10gを煎じ、１日３回に分け
て飲む。

タンポポ

キク科。
漢方では蒲公英（ほこうえい）。
若い葉はサラダ、花は天ぷらや酢の物、根はきんぴらや天ぷらにして食べられる。野原や畑のあぜ、道端に生える多年草。開花前に根を採集して刻んで天日乾燥する。熱を取りながら母乳の出を良くするといわれる。また、牛蒡子（ゴボウの種）と共に乳腺炎の特効薬として知られ、２種を混合してよく使われる。
１日５〜10gを煎じ、１日３回に分けて飲む。タンポポは種類が多いがいずれも効果がある。妊婦は飲まないこと。

カキドオシ

ゲンノショウココブシ
ハクモクレン

シソ科。別名カントリソウ。
漢方では連銭草（れんせんそう）。

フウロソウ科。方言イシャイラズ、
ネコアシ（葉形がネコの足に似ている）。
漢方では玄草（げんそう）などとして流通している。

モクレン科。
漢方では和辛夷（わしんい）。

野原や畑のあぜ、道端に生える多年草。
葉、茎を天ぷらにして食べられる。日本のハーブといわれミントの香りがする。
薬酒は香り良く、愛好家たちに人気。４〜５月の開花期に全草を採集し刻んで天日乾燥する。昔から小児の疳（かん）の虫に良いといわれ､ カントリソウの別名がある。血糖値の調整や結石を溶かす効果が期待でき、胆石や腎臓結石、糖尿病などにも処方される。

中国の老鸛草（ろうかんそう）の仲間。山野に生える多年草。東日本では白花、西日本では赤花が多い。夏の花期に全草を採集し天日乾燥する。便秘と下痢、相反する症状に効く。昔から量を多く濃く煎じた物は、下痢の特効薬として使われてきた。また量を減らし､ 薄く煎じて便秘にも使われる。

1日５〜10gを煎じ、１日３回に分けて飲む。妊婦は飲まないこと。

１日10〜20gを煎じ、１日３回に分けて飲む。

初春、開花前の花のつぼみを採集し刻
んで天日乾燥する。風邪や蓄膿症の鼻詰まりに良いとされ、特に花粉症の鼻詰まりにはお薦め。
１日１〜３ｇを煎じ、１日３回に分けて飲む。独特な香りがあり、匂いをかいだだ
けでも鼻の通りが良くなる。場合によっては１日１ｇにお湯を注いで振り出しにして、鼻の詰まったときに飲 んでも良い。多量に飲むと目まいや目の充血を起こすことがあるので注意。

普及の窓

早めに放牧を開始しよう！

根室農業改良普及センター

舎飼期から放牧期への移行は、早めの準備でスムーズに行いたいものです。ちょっと早めの放牧開始が乳牛管理と放牧地の管理にとって重要です。
間の乳量が例年より高く維持されていた事例もあります。
ならし放牧期間は、放牧草だけでは充分な摂取量とはならないので、牛舎内やパドック等で粗飼料を充分給与して、乾物摂取量の確保に努めます。また、採食量の向上には飲水は欠かせません。充分に水を飲める準備も必要です。

早春の「ならし」が重要

１．早期の放牧で「ならし放牧」と「放牧草の伸びすぎ」防止を実施しよう！
ならし放牧は、乳牛を外気温に馴らすためと、第一胃内の微生物をサイレージなどの貯蔵飼料から放牧草に対応させるために必要です。そのため、短時間に制限した放牧を行います。
ならし期間は、初産牛などの放牧未経験牛で２週間〜１ヵ月程度、経験牛では10日間程度必要です。
短い草丈でのならし放牧の開始は、放牧草のスプ
リングフラッシュを抑制し、採食されずに伸びてしまう不食過繁草を増やさず、放牧草の有効活用につながります。
舐める程度の草高10㎝程度から放牧をスタートす
ると伸びすぎない管理が出来ます（図１）。
cm

7030㎝区放牧前
30㎝区放牧後

60

20㎝区放牧前
20㎝区放牧後

50

10㎝区放牧前
10㎝区放牧後403020ならし放牧中は、牛舎やパドックで粗飼料を充分に給与する必要があります。

２．放牧地の施肥も検討しよう！
放牧開始が早かったり、転牧回数の多くなる牧区
は、早春の肥料散布でしっかり草量を確保しましょう。
しかし、放牧開始の遅くなる牧区は、春のスプリ
ングフラッシュにより、不食過繁草が多くなる可能性がありますので、草量を見ながら転牧している合間を縫って施肥を行うことも検討してください（表１）。施肥後の休牧期間は２週間程度必要です。
表１

放牧地の施肥時期と施肥回数

施肥 ５月 ６月 ７月 ８月
回数 上旬 下旬 下旬 下旬
1

2

10
0
5/1

6/1

7/1

8/1

9/1

10/1

図１

放牧開始時の異なる牧区の各放牧前後のイネ科草高の季節
推移「西道ら（2002）日本草地学会誌48巻別号より改変」

管内では、例年より10日早い５月上旬から放牧を開始したところ、放牧地が有効に活用され、放牧期不明な点は、お気軽に普及センターへ
お問い合わせ下さい。（☎0153-72-2163）

3

○

考

スプリングフラッシュ
終了後

○
○

備

○

放牧開始時期の早い牧区○○放牧開始の遅い放区○○

放牧開始が早く転牧の多い牧区

注）均等分施を基本とし、１回当たりの窒素施肥量３㎏ /10a程度を上限として施肥回数を決める（北海道施肥ガイド 2015）

詳しくはホームページで

根室振興局 普及センター

12家畜改良課に相談だ。

前期 JA選定種雄牛決定〜どんな牛が欲しいですか〜

安産・優良後継牛確保・販売…用途は様々 ♥
とにかく
『メス♀』
国産 ¥6,000 ルピナス
輸入 ¥6,000 ペスキー

未経産

３H55626X 空胎日数○ 娘牛受胎率○ 疾病繁殖に強い
529H16650 受胎率○ 娘牛受胎率○ 飼料効果○

未経産

OK

OK

未経産

輸入 ¥７,000 メイフラワー 507H11621 NTP換算第2位 高能力○ 飼料効果○OK

国産 ¥8,000 エクリプス

３H55839X 体型・乳器改良○ 疾病繁殖に強いアウトクロス 通常種¥3,000

輸入 ¥8,000 ダビンチ

507H12014 体型・乳器・肢蹄改良○ 高受胎率 モーグル息子 OK

未経産

預かり ¥７,000 アップルボーイ ５５１Ｈ３１２１ レッド ♀種 後継牛対策 乳器・肢蹄改良○

未経産

OK

安価・安心・不受胎牛対策…♥
やっぱり
『国産』
¥500 シルキア

4H54802

不受胎牛対策・乳代効果○ 肢蹄・乳器○ アウトクロス¥1,000 シュール

3H55604

空胎日数○ 娘牛受胎率○ 長命連産効果○ OK¥1,000 ヴェイルドヒル 3H56101

乳器・肢蹄改良○ 疾病繁殖に強い 長命連産効果○¥2,000 ベルスカイ 3H56137

体型・乳器・肢蹄改良○ 長命連産効果○¥3,000 エモーション 5H55552

受胎率・能力○ 肢蹄改良○ FSに向く¥3,000 ジョージア 4H55951

NTP1位 好体型・肢蹄改良○ 高乳代効果・乳成分○

未経産

未経産

OK

未経産

OK

高能力・優良遺伝子確保・牛群改良…♥
これからは
『輸入』
¥3,000 メタリック

ＨＧ９４０７５９ 長命連産効果○ 乳器・体型

未経産

OK

飼料効果・繁殖管理○ スーパーサイア息子

未経産¥4,000 シンパティコRC ２００Ｈ２８２８ 欠点なし・高能力○ 繁殖性○ レッド因子

未経産¥4,000 メガサイアー 151H680¥4,000 シルバーOKOK

２９Ｈ１７５７３ 高受胎率○ 飼料効果○ 乳成分○ 経産向け

それぞれの牧場で、欲しい牛はそれぞれ異なります。
みなさんの牧場で長く活躍できる牛を、一頭でも多く生産するために…
お気軽に欲しい牛・作りたい牛群を授精師にご相談ください。
この他に使いたい種があれば取り寄せますので、授精師に種をご注文下さい
13

農協役員と農協青年部各支部による懇談会
平成29年２月27日20時より、農協役員と農協青年部支部による懇談会が開催されました。広報誌３月号に掲載した平成29年度営農計画集
計表を見ながら、私たち青年部員の様々な質問に丁寧にお答えいただ
き、有意義な時間を共有させていただきました。また堅苦しい話だけでは無く、ざっくばらんに役員の皆様とお話しできるこのような機会を作れるのも青年部の活動の強みでは無いかと思います。
（記＝小川

竜樹）

当幌支部

俣落支部

武佐俵橋支部

開陽支部

各支部の
担当理事と
開催場所

新着情報については、
公式ＨＰ http://www.ja-nakashibetsu.or.jpに随時掲載中！
皆さまからの情報提供は、こちらへ

272-3721

info@ja-nakashibetsu.or.jp▪当 幌 支 部＝中林副組合長・飯島営農委員長・中村参事（旬菜 心 鮨楽）▪俣 落 支 部＝房川理事・大鷹生産部長・宮本管理部長（寿宴）▪武佐俵橋支部＝髙橋組合長・鷲見理事・長渕購買部長・北清営農部長（西陣）▪開 陽 支 部＝田中生産委員長・永谷理事・白井信用部長（わっは）2927

救急自動車受納式

平成 年３月日に︑全国共済農業協同組合連合会北海道本部より︑救急自動車の贈呈が行われました︒昭和 年より今日まで１９３台の救急自動車が贈られており︑今回は５台贈られたう
ち︑中標津に１台贈呈され中標津消防署車庫に納車されました︒
50

特別功労表 彰当組合は平成年３月 日に北海道土地改良事業団
体連合会より︑土地改良事業の推進に永きに亘って努
力し︑農業生産力の向上と地域の発展に多大な貢献をしたことで表彰されましたのでご報告致します︒
22

29

14

はしかについて

健康百科

佐久総合病院名誉院長●松島松翠「はしか」は小さな子どもが発病する病気で、症状は軽く、何日かすると自然に治ると思っている
人もいるようです。しかし、はしかを発病したことがない場合や、はしかの予防接種を受けていない
場合などでは、あらゆる年代で発病することがあり、重症化する危険があります。
最近は、10〜20代の若者の間で、はしかが流行するようになりました。
そこで、予防接種の取り組みが必要になってきています。
はしかは「麻疹」とも呼ばれ、「はしかウイルス」に感染することで発病します。はしかウイルスに免疫がない人が感染すると、ほぼ100％発症します。はしかは、例年、春から初夏にかけて流行しますが、感染の危険
性は一年中あります。
はしかウイルスの感染力は非常に強く、発病した人がしゃべったり、く
しゃみをしたときに、同じ部屋にいるだけで感染することがあります。はしかウイルスに感染すると、10〜20日間ほどの潜伏期の後、発熱、せき、鼻水、くしゃみといった風邪のような症状が出ます。
はしかが怖いのは、患者さんの約30％に合併症が起こることです。代表的な合併症は、「気管支炎」
や「肺炎」で、まれに「脳炎」が起こることがあります。
そこではしかの予防接種が必要になります。現在、予防接種では主に「ＭＲワクチン」という「麻疹風疹混合ワクチン」が使用されています。ＭＲワクチンによる副作用はほとんどありません。しかし発熱している人や重い急性の病気のある人、妊娠中の人、重度のアレルギーのある人は、受けてはいけません。

協同の再発見「小さな協同」の 家庭でできるおいしい

発展と協同組合の未来

ブルーベリー栽培12か月

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田中 秀樹 編
本体1,800＋税

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勲著
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経済のグローバル市
場化により農村や地域が疲弊していく一方で「小さな協同」と呼ばれる住民主体の活動が注目されている。各地の事例と成果を検証することで見えてくる、新たな協同組合運動の可能性とは。

コンパクトな樹形で収穫も手軽にできると人 気 のブ ル ー ベ
リー 。寒 冷 地から暖地まで、確実においしい果実を収穫するための管理作業を月ごとに解 説 。おすすめ品種40種の特性、味わいの特徴などの情報も充実。

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15

教えて！笠原さん

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ＪＡなかしべつ広報誌

２０1７年 月号

４

行事予定表
2017年３月

組合動静２㈭地区別懇談会 武佐／開陽３㈮地区別懇談会 第二俣落／西竹、育成牛市場

４㈯地区別懇談会 俵橋

５㈰銀行業務検定６㈪

青年部第１回新旧役員会

７㈫健康保険事務担当者会議■発行／中標津町農業協同組合■編集／営農部 経営企画課■ 〒０８６ ―１００７ 北海道標津郡中標津町東７条南２丁目１番地■電話／０１５３ ―７２ ―３７２１（編集直通）■公式Ｗｅ ｂアドレス／ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

10 ㈮後継者冬期交流会〜12日

14 ㈫

熟年会第２回役員会、十勝和牛市場

18 ㈯あるる決算セール

21 ㈫女性部通常総会

22 ㈬第６回生産委員会、熟年会冬期研修旅行〜24日

23 ㈭

第５回管理購買委員会、第６回営農委員会

24 ㈮第10回理事会

25 ㈯あるる決算セール

27 ㈪

救急車受納式31 ㈮決算棚卸

2017年４月
１㈯タマネギ

タマネギのプロフィル

疲労回復に効果が期待できるパワフル野菜

見分け方
ずっしりとした
重みがある
皮が乾いて
ツヤがある

頭部が堅く、しっかりと締まっている

タマネギのチカラ

農協職員歓送迎会

４㈫第69回農協青年部通常総会

５㈬６㈭ビタミンB1が豊富な豚肉やウナギとご一緒に♪
独特の香り成分、辛味成分「硫化アリ
ル」がビタミンB1の吸収を助け、新陳代
謝を高める

根があまり
伸びていない保存方法

薄切りやみじん切りを冷凍して、料理に活用する

日の当たらない
通気性の良い場所
でつるして保存

新タマネギは水分が多く日持ちしないので、冷蔵庫で保存

新聞紙に一つずつ包み、風通しの良い
場所で保存

２㈰
３㈪

解説：KAORU【分類】ユリ科【原産地】中央アジア～地中海沿岸【和名】玉葱、葱頭【おいしい時期（旬）】秋～冬（新タマネギは4～6月）【主な栄養成分】硫化アリル、ケルセチン、
ビタミンB6、カリウムなど

楽しみ方・食べ方のコツ

和洋中どんな料理にも欠かせない定番野菜だよ！
料理のうま味や隠し味としても♪

皮をむくときは、丸ごと水に浸してむくと表面の皮が軟らかくなり、むきやすいよ

新採用職員研修会〜７日

７㈮８㈯共済応接室工事〜９日

切れ味の悪い包丁
で 切ると細 胞がつぶれ 涙を誘 発する
成分が出やすくなる
ので、切れ味の良い包丁を使って断面をきれいに切ることで刺激を抑えられるよ

９㈰
10 ㈪
11 ㈫

熟年会春期研修旅行〜14日、十勝和牛市場

12 ㈬
13 ㈭

第１回生産委員会、第１回管理購買委員会

14 ㈮

第１回営農委員会

15 ㈯共済応接室工事〜16日■印刷／雨宮印刷㈱

16 ㈰
17 ㈪

第１回理事会、乳牛市場

18 ㈫
19 ㈬
20 ㈭

決算監査〜25日、中山間総会

21 ㈮
22 ㈯
23 ㈰

切る前に冷蔵庫で冷やしておくと、硫化アリルの揮発が減り、目への刺激が少なく涙が出にくくなる

ろタマネギのいろい
最も多く出回っている品 種 群で、辛味があり、保存性が高いのが特徴。
収穫後1カ月ほど乾燥させて出荷
される

葉タマネギ
白タマネギを土寄せして早取りしたもの。葉も食べることができる。
甘味とうま味が強 く、 粘りが ある。ぬたやみそ汁などに

春先に出回る早生種。乾燥させずにフレッシュなまま出荷される。 扁平で 柔ら
かく、辛味が少ない。生食にも向いている

水 分 が 多く甘味がある。
彩りを生かしてサラダ に利用される。
酢に漬けると美しいピンク色に

食品加工部会総会

栽培の歴史は古く、古代エジ
プトやメソポタミア文明で始まったという説が有力

28 ㈮家族協定調印式

onionはラテン語でunio（真珠）が語源。古くは魔除けとして利用されていた

29 ㈯

昭和の日

26 ㈬
27 ㈭

30 ㈰

辛味や刺激臭が 少ない甘タマネギ。生でサラダなどに。春
先に出回る「サラダたまねぎ」と呼ばれるもの
も白玉種

ペコロス
（小タマネギ）

赤タマネギ（紫タマネギ）

黄タマネギを密植し成長を抑えて育てたもの。 直径
4 c m ほどで、丸ごとシチューやポトフなどにタマネギのヒミツ

24 ㈪
25 ㈫

白タマネギ

新タマネギ

黄タマネギ

onion
unio
（真珠）

日本には江戸時代にオランダ人が長崎に持ち込んだのが始まりといわれるイラスト：小林裕美子

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