農業及び農村の動向等に関する

年 次 報 告

令和６年３月
山

形

県

目
特集

次

令和５年度の主要施策及び事業１

令和５年夏季の高温・少雨への対応について･････････････････････････

１

２

東北農林専門職大学の開学について･････････････････････････････････

３

３

新規就農拡大に向けた取組みについて ･･･････････････････････････････

５

４「やまがた紅王」の本格デビュー

７

５

みどりの食料システム戦略に係る取組みについて････････････････････････････････････････････････････････

９

山形県の農林水産業を取り巻く諸情勢･･･････････････････････････････

11（１）我が国の農林水産業・農山漁村の動向･････････････････････････････

11･･･････････････････････････････････････

17･････････････････････････････････････････

18

第Ⅰ部

１

山形県の農林水産業を取り巻く諸情勢（２）政府の農業政策に係る動向
２

山形県の農林水産業の概況（１）山形県の農林水産業・農山漁村の特徴･････････････････････････････

18･･･････････････････････････････････････

18･････････････････････････････････････････････

21①

山形県農業の特徴と地位②

山形県林業の地位③

山形県水産業の地位･･･････････････････････････････････････････

22④

山形県の農村の概況･･･････････････････････････････････････････

22⑤

地域別、主副業別の個人経営体（２）担い手の動向･････････････････････････････････

24･･･････････････････････････････････････････････････

25

①

農業

･････････････････････････････････････････････････････････

25②林業･････････････････････････････････････････････････････････

30

③

水産業

･･･････････････････････････････････････････････････････（３）農地の動向と土地利用

31･･･････････････････････････････････････････

32･･･････････････････････････････････････････････････

32

①

農地の動向

②

担い手（認定農業者 等）への農地利用集積･･････････････････････

33

（４）素材生産量及び再造林面積･･････････････････････・･･･････････････（５）農業経営を支える農業団体の動向

35

農業協同組合･････････････････････････････････････････････････

35②

農業共済組合･････････････････････････････････････････････････

36

③

土地改良区

･･･････････････････････････････････････････････････

37

第４次農林水産業元気創造戦略に基づく施策の取組状況

意欲ある多様な担い手の育成・確保【人（ひと）づくり】･････････････

38･････････････････････････････････････････････････

38（１）人材育成・確保①

農業の担い手育成・確保支援②

多様な人材確保・充実③

次代を担う女性農業者育成･･･････････････････････････････････

38･････････････････････････････････････････

41④

専門職大学設置･････････････････････････････････････

45･･･････････････････････････････････････････････

46（２）担い手・経営体育成

２･････････････････････････････････

①

第Ⅱ部
１

34

･････････････････････････････････････････････

46①

農業トップランナー育成・発展･････････････････････････････････

47②

多様な担い手支援･････････････････････････････････････････････48③

農業経営力向上支援④

担い手への農地集積・集約化促進⑤

スマート農業普及加速⑥

農業情報ポータルサイト充実強化･･･････････････････････････････

55⑦

農業経営セーフティネット強化･･･････････････････････････････

56･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････52･････････････････････････････････････････

54

活気あるしなやかな農村の創造【農村（むら）づくり】（１）基盤強化・強靭化

48･･･････････････

57･･･････････････････････････････････････････････

57①

水田農業の低コスト化に向けた基盤整備促進･････････････････････

57②

次世代人材の定着に向けた園芸団地形成推進･････････････････････

60③

災害等に強い農業・農村づくり･････････････････････････････････

61④

鳥獣被害対策･････････････････････････････････････････････････

63･････････････････････････････････････････････････････

65（２）地域活性化①

元気な農村（むら）づくり総合支援･････････････････････････････②

中山間・棚田地域の持続的な農地保全・振興･････････････････････

65
67

③

再生可能エネルギー導入推進（３）環境保全型農業①
３･･･････････････････････････････････

68･････････････････････････････････････････････････

69

持続可能な農業生産の推進･･････････････････････････････････････

魅力ある稼げる農林水産業の追求【魅力（かち）づくり】（１）土地利用型作物･････････････

71･････････････････････････････････････････････････71①

県産米ブランド化推進②

需要に応じた米生産推進③

土地利用型作物安定生産・評価向上

（２）果樹

69

････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････

71
73･････････････････････････････74･･･････････････････････････････････････････････････････････

76①

山形さくらんぼ世界一ブランド強化②

西洋なし産地ブランド強化③

りんご産地生産力強化④

ぶどう産地活性化⑤

もも産地拡大⑥

特産果樹産地強化（３）野菜・花き･････････････････････････････

77･････････････････････････････････････

79･････････････････････････････････････････

80･････････････････････････････････････････････

81･････････････････････････････････････････････････

83･････････････････････････････････････････････

84･････････････････････････････････････････････････････

87①

山形えだまめ日本一産地化②

やまがた野菜ブランド力強化･･･････････････････････････････････

88③

やまがた花きブランド力強化･･･････････････････････････････････

90④

やまがた方式次世代施設園芸推進（４）畜産･････････････････････････････････････

87･･･････････････････････････････

92･･･････････････････････････････････････････････････････････

95①

地域で支える畜産生産基盤強化･････････････････････････････････

95②

やまがたの和牛増頭・評価向上･････････････････････････････････

96③

やまがたのミルク生産・消費拡大④

県産銘柄豚評価向上・販路拡大⑤

県産鶏肉等生産・販路拡大⑥

県産飼料生産・活用促進⑦

安全・安心な県産畜産物生産（５）６次産業化･･･････････････････････････････

97･････････････････････････････････

98･････････････････････････････････････

98･･･････････････････････････････････････

99･･･････････････････････････････････

100･････････････････････････････････････････････････････

101①

販売チャネルの多角化による需要開拓・販路拡大･････････････････

102②

他分野・他産業との連携拡大･･･････････････････････････････････

103

③

県産農林水産物を起点とした食産業振興④

６次産業化による多彩なアグリビジネス振興⑤

６次産業化推進基盤強化

104･･･････････････････････････････････････

107･････････････････････････････････････････････

110①「おいしい山形」推進･････････････････････････････････････････②「山形ブランド」評価向上③

県産農林水産物販路拡大④

食育・地産地消推進⑤

県産農産物等輸出拡大

110･････････････････････････････････････

111･･･････････････････････････････････････

112･･･････････････････････････････････････････

113･････････････････････････････････････････「やまがた森林ノミクス」の加速化【森林（もり）づくり】（１）人材育成・地域づくり

114･･･････････

117･･･････････････････････････････････････････

117①

林業を支える人材育成と事業体強化･････････････････････････････117②

魅力ある地域づくりと参加意識醸成･････････････････････････････

118（２）県産木材の安定供給・森林の多面的機能の発揮･････････････････････119･････････････････････････････････････････

120･････････････････････････････････････････････

121①

県産木材安定供給推進②

主伐・再造林推進③

多面的機能の高い森林管理・保全④

災害等に強い治山対策推進･･･････････････････････････････

122･････････････････････････････････････

123（３）県産木材の加工流通体制強化・付加価値向上①･･･････････････････････

124･････････････････････

124･････････････････････････････125･････････････････････････････････････････････

125･････････････････････････････････････････････････

127

県産木材の加工流通体制強化と付加価値向上（４）県産木材の利用促進・特用林産の振興

５104･････････････････････（６）流通販売・輸出促進

４･････････････････････････①

県産木材利用促進②

特用林産振興水産業の成長産業化【海川（うみかわ）づくり】

129･･･････････････････････････････････････････････････････

129（１）海面漁業･････････････････････①

持続可能な海面漁業生産基盤整備②

海面漁業の成長産業化に向けた経営基盤強化（２）内水面漁業①

129･････････････････････

130･････････････････････････････････････････････････････

132

持続可能な内水面漁業・養殖業振興（３）県産水産物の利用拡大①･･･････････････････････････････

県産水産物の利用拡大･････････････････････････････

132･･･････････････････････････････････････････

133･････････････････････････････････････････133

（４）水域環境の確保・活用①

第Ⅲ部･･･････････････････････････････････････････

安全・安心で健全な水域環境確保・活用

134･････････････････････････

135

地域の先進的な取組事例

１

村山地域

･････････････････････････････････････････････････････････

136

２

最上地域

･････････････････････････････････････････････････････････

140

３

置賜地域

･････････････････････････････････････････････････････････

144

４

庄内地域

･････････････････････････････････････････････････････････

148