PETIT DEJEUNER / kahvaltılar

MINI /croıssant

MINI / Paın au chocolatÇikolatalı / ChocolateVegetarian

MINI / paın aux raısıns
Üzümlü / Raisinsacaı bowl
Muz, böğürtlen, frambuaz, çilek, acai, ev yapımı granola, nane

Fruit salad with bananas, blueberries, raspberries, strawberries, acai, homemade granola, mint

Vegetarian

TARTINES ET SANDWICHES /SandvİçlerTARTINE AVOCAT SAUMONEkşi maya ekmek, guacamole sos, rakula, füme somon, avokado, fındık turp,
kızartılmış kapari, dereotu

Sourdough bread, guacamole sauce, romaine lettuce, smoked salmon, avocado,radish, fried capers, dillquıche lorraıne
Emmental peynir, jambon, fırınlanmış üzüm, mizuna salatası
Emmental cheese, ham, roasted grapes, mizuna salad

SALADES / Salatalar

VAKKO
Beyaz ve kırmızı kinoa, domates, guacamole, füme somon
White and red quinoa, guacamole, smoked salmon

MedIterraneenNE
Bahçe domatesleri, feta peyniri, zeytin, kırmızı soğan, salatalık, frenk soğanı, kıtırekmek, taze baharatlı sos ile
Mediterranean salad with garden tomatoes, feta cheese, olives, red onion, cucumbers, chives, croutons

Vegetarian
Gluten free

SOUPES / ÇorbalarGAZPACHO**Domates, bahçe biber, salatalık, soğan, kırmızı şarap sirkesi, limon suyu
Tomatoes , red bell peppers, cucumber, onion, red wine vinegar**Alkol içerir. / **Contains alcohol.
Günün çorbası için ekip arkadaşlarımızdan bilgi alabilirsiniz.
You can get information about the soup of the day from our team members.

Vegetarian

ENTREES / başlangıçlarcarpaccıo de boeuf
Dana carpaccio, Grana Padano parmesan, rakula, kapari karpuzu,balzamik sirke, zeytinyağıBeef carpaccio,

Grana Padano parmesan, romaine lettuce, capers, balsamic vinegar, olive oil

Burrata aux tomates cerIses
Buffalo burrata peyniri, avokado, cherry domatesler, fesleğen, balzamik sirke, pesto sos
Buffalo burrata cheese, avocado, cherry tomatoes, basil, balsamic vinegar, pesto sauce

FROMAGE & CHARCUTERIE(2 kişilik/for 2 persons)Emmental peyniri, Grana Padano parmesan, rokfor, dana füme,bresaola, grissini, frambuaz reçeli, siyah üzüm, ceviz, badem
Emmental cheese,walnuts, almonds

Vegetarian
Gluten freeGrana Padano parmesan cheese, roquefort cheese, smoked beef, bresaola, grissini, raspberry jam, black grapes,

TEA / çaylarDream Tea
Papatya, gül ve lavantadan oluşurChamomile, rose, lavender

TEA Tıme
Bergamot aromalı ve aspir yaprakları ile harmanlanmışyüksek kaliteli siyah çay.
High-quality black tea blended with bergamot aroma, safflower leaves

Mornıng tea
Bal tadı veren altın tomurcuklu siyah çay harmanı.
Black tea blend with golden buds that tastes like honey

MASALA tea
Kakuleli Assam çayı ile karanfil, zencefil, hindistan cevizi ile harmanlanır
Assam tea with cardamom, cloves, ginger, coconut

MInd & bodyHindistan cevizi, limon otu ve zencefil ile harmanlanmış tropical yeşil çay.
Tropical green tea blended with coconut, lemongrass, ginger

Beauty tea
Goji berry, gül yapraklı, vanilyalı rooibos çayıGoji berry, rose petal, vanilla rooibos teaTÜRK ÇAYITurkish Teaıce tea / soğuk çaylar
MASALA ICE LATTE
Kakuleli Assam çayı ile karanfil, zencefil, hindistan cevizi ve süt

Assam tea with cardamom, cloves, ginger, coconut, milk

MIND & BODY ICE LEMONADE
Limonatalı ve taze nane yapraklı buzlu Mind&Body çay

Iced Mind&Body tea with lemonade, fresh mint leaves

MIND & BODY coconut
Hindistan cevizli, buzlu Mind & Body çay

Iced Mind&Body Tea with coconut

Beauty Ice tea
Buzlu beauty çay

Iced Beauty Tea

Beauty orange Ice tea
Buzlu portakallı beauty çay

Iced Beauty Tea with orange

House Ice Tea
Ev yapımı buzlu çayHomemade Ice Tea

coffee / kahvelertürk kahvesi / turkısh coffee
Espressomacchıato
Double Espresso
Amerıcanofiltre kahve / fılter coffee
cappuccıno
latte
mocha
chocolat chaudSıcak Çikolata
Hot Chocolate

ıce coffee
MILKSHAKE

Boıssons / İçecekler
SU 0,33lt / 0,75lt
Water

Maden SUYU 0,25lt / 0,75lt
Sparkling Water

TAZE PORTAKAL SUYU
Fresh Orange Juicetaze Lİmonata
Homemade Lemonade

Coca cola /Dıet/ Zero 0,25lt
PerrIer

0,20lt / 0,75lt

San PellegrIno

0,25lt / 0,75lt

TONIC
Red Bull Energy DrInk

0,25lt

Red Bull Sugarfree / Red Bull Yellow Edition

ORGANICS by Red Bull

0,25ltTonic Water/ Bitter Lemon/ Ginger AleDRINKSCHAMPAGNE ET
PETILLANT
RuffIno Prosecco DOC

Chandon BrutSparklIng

Chandon RoséSparklIng

Moët & Chandon
Brut ImpérIal 37,5clMoët & Chandon
Brut ImpérIal

MOët & chandon
ICE ımperıal

VINS BLANCSCIELO PINOT GRIGIO
Pinot Grigio

ALLALLURE SURE SAAUVIGNON BLANCUVIGNON BLANC

Sauvignon Blanc

ChamlIja Quartz Fumé Blanc
Sauvignon Blanc

Yedibilgeler KhIlon
Sauvignon Blanc

KAVAKLIDERE COTES D’AVANOS
Narince

PASCAL JOLIVET SANCERRE
Sauvignon Blanc

MICHEL LAROCHE CHABLISChardonnay

Allure CrIspy
Chardonnay

UrlaChardonnay

VersusChardonnay / Viognier

VINS roses
CIELO BLUSH
Pinot Grigio

KAYRA ALLURE
Kalecik Karası

Chateau Ch D’esclans
whısperıng angel
Grenache /Cinsault /Vermentino

VINS rouges
versus alpagutÖküzgözüKAYRA VINTAGeMerlot

LOUIS LATOUR CUVEE LATOUR
Pinot Noir

SEVILEN 900

Cabernet Sauvignon

PORTA CAELI AMENT BLEND
Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc
Merlot/ Petite Verdot

PAMUKKALE GRAND RESERVESyrah

KAYRA VERSUS
Syrah / Viognier

KAYRA VINTAGeCabarnet Sauvignon

CHATEAU BEL AIR BORDEAUX

Merlot / Cabarnet Sauvignon / Cabarnet Francurla vourlaBoğazkere / Merlot
Syrah / Cabernet Sauvignon

Chateau Kalpak

Cabernet Sauvignon / Merlot /Cabernet Franc / Petite Verdot

ChamlIja Nev-i
Şahsına Münhasır

Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

selendiCabernet Sauvignon / Merlot / Syrah / Cabernet FrancVINS MOELLEUX
ArcadIa 333
Late Harvest BotrytIs
Sauvignon Blanc

Kayra MadreBoğazkere / Öküzgözü

COCKTAILS AU VIN
KIr

Dry white wine, Crème de Cassis

KIr RoyalProsecco, Crème de Cassis

Piscine de proseccoProsecco with ice cubes

Piscine de Rosé

Rose wine with ice cubes

BelliniProsecco, Peach Pure

MimosaProsecco, Fresh Orange Juice

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Mineral watercognac
HennesSy v.s*HennesSy v.s.o.p*
HennesSy x.o*remy martIn V.S.O.p** Kahveniz İkramımızdırVODK A
Ketel One
Belvedere
Tıto’sgrey goose
Beluga gold

WHISKYjohnnıe walker BLACK LABELJACK DANIELS • CARDHU
chıvas regal 12
Dımple • JAMESONGLENFIDDICH
talısker
JOHNIE WALKER DOUBLE BLACK
macallanchıvas regal 18
LAGAVULIN DISTILLERS EDITION
johnnıe walker Blue label

LIQUOR
BAILEYS • ARCHERS
MALIBU • LIMONCELLOAMARETTO • KAHLUA • Grappa
APEROL • CoIntreau

Gın
GORDON’Sbombay sapphırebeefeater
Hendrıck’smonkey 47
Tanqueray 10MARTINI
Rosso, Extra dry,BıancoRUM
BACARDI CARTA NEGRaHAVANA CLUBTEQUILADON JULIO BLANCOPATRON SILVERVAKKOLATELIER.COM
0546 400 40 40

patısserıe / PAstane ürünlerİ
**INDIVIDUELTARTE AUX FRAISES
Çilekli Tart / Strawberry Tart

cheesecake a la mangue
Mangolu Cheesecake / Mango Cheesecakechoux vanılle

Vanilyalı Profiterol Topu / Vanilla Choux Pastry

Chocolat Croquant caramelÇikolatalı, Krokanlı, Karamelli Pasta / Chocolate, Praline and Caramel Cakeeclaır au chocolatÇikolatalı Ekler / Chocolate Eclair

framboıses au chocolat noır

Bitter Çikolatalı, Frambuazlı Pasta / Dark Chocolate Raspberry Cakemıllefeuılle vanılle

Vanilyalı Milföy / Vanilla Mille-feuillemıllefeuılle au pralıne noısettes
Pralinli Milföy / Hazelnut Praline Mille-feuillenoısette pralıne caramel
Pralinli Karamelli Pasta / Praline Caramel Cakecoco pıstache

Hindistan Cevizli, Fıstıklı Pasta / Coconut Pistachio Cakecheesecake cıtronLimonlu Cheesecake / Lemon Cheesecakesnıckers

Yer Fıstıklı, Karamelli, Çikolatalı Pasta / Peanut Butter, Caramel, Chocolate Cake

Bande feuıllletee abrıcots
Kayısılı Milföy / Apricot Mille-feuilleBande feuıllletee pommes
Elmalı Milföy / Apple Mille-feuille

trıple chocolate brownıeÜç Çikolatalı Brownie / Triple Chocolate Brownie

CHOCOLAT PASSION CREMEUXÇikolatalı, Çarkıfelek Meyveli Pasta / Chocolate, Passion Fruit CakeTARTE COCO COMPOTÉE DE FRAMBOISES
Hindistan Cevizli, Frambuazlı Tart / Coconut Raspberry Tart

BABA SIROP ORANGEPortakallı Şuruplu Baba Kek / Orange Syrup Baba CakeTARTE AUX FRAMBOISESAhududulu Tart / Raspberry Tart

FRAISIER

Çilekli, Likörlü Pasta / Strawberry Cake with Liqueur**

patısserıe / PAstane ürünlerİ
**macarons
caramel, cassıs, chocolat, framboıse, cıtron, pıstache,vanılle, orange pralıne
Karamelli, Frenk Üzümlü, Çikolatalı, Ahududulu, Limonlu, Fıstıklı,Vanilyalı, Portakallı Pralinli

Caramel, Blackcurrant, Chocolate, Raspberry, Citron, Pistachio, Vanilla, Orange Praline

les secs
Carrot Cake, marble cake, fruıt cake

Havuçlu Kek, Çikolatalı-Vanilyalı Kek, Meyveli Kek

Carrot Cake, Chocolate-Vanilla Cake, Fruit Cakeassortıment petıt four 4pcs - 6 pcs
assortıment borekıtas 4pcs - 6 pcs
Patatesli, Patlıcanlı

Potatoes, Eggplant

DESSERTS / tatlılar

PROFITEROLEs
Çikolata sos, kavrulmuş badem ve dondurma
Chocolate sauce, roasted almonds, ice cream**

GLACES*
Damla çikolata, karamel, vanilya, türk kahvesi, zencefil, bitter çikolata, macaron
Chocolate chip, caramel, vanilla, turkish coffee, ginger, dark chocolate, macaron

Sorbets
Limon, hindistan cevizi, frambuaz, mango ve tropikal meyve
Lemon, coconut, raspberry, mango, tropical fruit

CAFE GOURMAND
Dilediğiniz bir kahve çeşidi ile beraber sunulan 4’lü petit fours / macaron

Four pieces of petit fours or macarons served with your choice of coffee

COUPEs de glaces

COUPE CHOCOLAT A DEUX
Çikolata ve vanilyalı dondurma, brownie ve marshmallow parçaları, tuzlu
bademli çikolata ve çikolatalı rulo ile çift kişilik lezzet

Chocolate and vanilla ice cream, brownie and marshmallow, salted almond chocolate and chocolate rollwith double flavor

COUPE DENMARK
Vanilyalı dondurma, çikolata sosu ve kremanın buluşmasıVanilla ice cream, chocolate sauce and cream

BANANA SPLIT
Vanilya, çikolata ve çilekli dondurma, üzerinde muz ve kremayla
Vanilla, chocolate abd strawberry ice cream with banana and cream

COUPE CARAMEL
Karamelli dondurma ve karamel sosun muhteşem birleşimiCaramel ice cream and caramel sauce

MOUSSE AU CHOCOLAT
Çikolatalı mus ve çikolata parçalarının buluşmasıChocolate mousse and chocolate chips

COUPE DE FRUITSÇilek, limon ve mango sorbet; Vakko macaron ve taze çilek ile
Strawberry, lemon and mango sorbet; with Vakko macaron and fresh strawberries

Coupe Café Lıégeoıs
Vanilya ve kahveli dondurma üzerine espresso
Espresso on vanilla and coffee ice creamMILKSHAKE (Arzu ettiğiniz dondurma çeşidi ile )Nature au chocolat • chocolat noir • cappuccıno cookie • macarons • cafe
Vanilla • dark chocolate • vanilla caramel • ginger • sorbet citron • sorbet framboises