PaP ぽこあぽこ
平成 24 年春

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今人・我楽入退所式

平成二十四年四月七日、新たな出発日としてふさわしい、桜の花が満開の春の一日、香芝市総合福祉センター多目的ホールにて 、多くの御家族様、香芝市 議会議長 川 田 裕 様 、 香芝 市 福 祉 部 長

新居隆様、学校関係の方々のご臨席のもと 、今人・我楽入退所式を盛大に執り行いました。

今 年 度 よ り 、 以 前 と は 違 って か し こ ま っ た 形 式での式典としたため、みなさん少し緊張したご様子でした。

二 十 三 年 度 は 四 名 の 方 が めで た く 就 職 さ れ て 退所の運びとなり、今年度は十名の新規利用者様を迎えています。

式典終了 後は『ふれあいキッチンＳＯＲＡ 』にて立食形式で懇親会を開き、皆さんとの親睦を図りつつ楽しいひと時を過ごすことができました。

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oco oco～ 事業紹介 ～「ゆらくの里」での支援について「ゆらくの里」は、法人内で最初の事業として昭和 63 年 4 月に開設した入所型施設です。来年度で25 年目を迎えるのですが、今現在どのような支援サービスを提供させてもらっているのかを改めて紹介させて頂きます。
当施設では、現在約八十名の方が利用されており、生活場所としての機能（生活支援）と活動場所としての機能（作業活動支援）の両面を事業として行っています。
【生活場所としての機能（生活支援）】
利用者さんの住まいの場として日常生活を営んでもらう為、食事や入浴といった生活支援サービスに加え、施設行事や外出といった余暇支援・社会参加支援サービスの提供を行っています。
生活支援サービスでは、ご本人の障害特性を把握し、可能な範囲をご自分でして頂き、見守り・介助等の必要な部分を支援スタッフが援助しております。
余暇支援・社会参加支援サービスでは、バーベキュー大会（4 月）、夏祭り（7 月）、一泊旅行（10 月・11 月）、クリスマス会（12 月）、新年会（1 月）を企画運営しています。季節を感じて頂く事や普段とは違う雰囲気を味わって頂く事を主眼としています。
また、日曜日のグループでの外出サービスや個別の外出サービスで、外食や買い物等を楽しんでもらっております。
生活支援全体としては、ご利用者さんに安心してもらい、楽しさを感じて頂く事を目標にしております。
【活動場所としての機能（作業活動支援）】
様々なグループに分かれて、作業活動をして頂いております。
『役割を持ち、プライドや生きがいを感じてもらう活動』『情緒安定に向けての活動』『機能維持を目的とした活動』をそれぞれの活動班で提供しています。
《ぷっと》※午前・午後とも同グループで活動紙すき製品（カレンダーやメッセージカードなど）を製作・販売しています。また、内職の委託作業も行っています。
《モンステラ》※午前・午後とも同グループで活動クッキーやケーキの製造・販売を行っています。

-2-ぽ あPa ぽこ
ぽここ
Poocooco oocoo～ 事業紹介（つづき） ～《サンベジ》※午前・午
午後とも同ググループで活活動
畑で農作物の栽培を行っていまます。
《運運動・リハビリ》※午
午前の活動ググループ
３班に分かれてウォォーキング、リハビリやや体操等の運運動を行ってています。
《炎炎》※午後の活動グル
ループ
陶芸作品（食器類やや花瓶等）をを製作・販売売しています
す。

《安安》※午後のの活動グルーープ
廊下等の清清掃やレクリリェーション
ン活動及びパパズルや塗塗り絵などの軽作作業を行ってています。ままた、音楽療療法も行ってています。
《暖》※午後の活動グルループ
絵画や工作等の創作作活動を行っっています。

心》※午後のの活動グルーープ《心リネン業務
務（洗濯物たたたみや整理理）を行ってています。

簡単ではありますが、生活支援
援や活動支援援の取り組みみの紹介をいいたしましたた。
ゆらくの里では、開開設当初からら様々な支援援サービスをを試行錯誤ししながら提供供してきました。今日、利用者さんの重用
重度高齢化がが進んでおり、健康維持持に向けての取り組みみが急務ですす。また、虐虐待防止へのの取り組み等まだま組
まだ改善をして行かねばならない 事がたくさんあります
す。これから財財政再建にに伴う社会保保障制
度の抜本的改度改革や法律のの変更による福祉制度度改革など様様々な問題がが待ち受けてていますが、利用者さんんの事を一番に考えをえ、「どうすすればより良良い生活を利利用者さんにに送ってもらえるのか ？」を考ええて支援を行行っていきたいと考い考えておりまます。

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法人研究発表会

以和貴会～ 法人研究発表会 ～２月２５日

平成 24 年 2 月 25 日、ご利用者様のご家族にもご参観いただいて、法人内で研究発表会を開催しました。全 8 グループの発表テーマは以下の通りです（発表順）。
今人･我楽コテージ
ゆらく日中
はぐらいぶ
ゆらく生活３G
健康サポート
ゆらく生活２G
ゆらく生活１G「今人」サポート班の取り組みと展望
効果的なコミュニケーション手段について～AAC の活用～
刑事手続きの流れと取り調べの現状や問題点
発達検査を活用した支援
自閉症と TEACCCH プログラム
ソフト食と口腔ケア
災害を見据えてゆらくの里で何を準備すべきか
虐待防止

この中で最優秀賞に選ばれた健康サポートチームの研究への取り組みをお知らせします。

～健康サポートチーム『ソフト食と口腔ケア』～
まず、今回の研究発表会で最優秀賞を受賞することができましたことを、チームを代表してお礼申し上げます。
われわれ健康サポートチームは看護師・管理栄養士・調理師（３名）で構成されており、それぞれの専門性を生かしつつ、健康をサポートしています。
近年当施設では高齢化が進み、現在の平均年齢は 48.5 歳です。一般の健康な 48 歳では自分の歯がまだ多く残っていて『刻み食』にする必要のある方は少ないですが、向精神薬や抗てんかん薬を飲んでおられるご利用者様は薬の副作用から口腔内状況が悪化しやすく、歯の残存数も減少しやすい環境にあり、当施設でも徐々に『刻み食』が増えつつありました。
『刻み食』は一口カットからそぼろ状の『超刻み』までありますが、刻めば刻むほど元のお料理がどのようなものであったのかわからなくなります（次ページ写真①、②参照）。見た目が悪いばかりか、誤嚥性肺炎を引き起こす要因になる可能性があります。
そこで、われわれは『ソフト食』に注目しました。老人施設では、導入されている所も多く、各施設での作業工程も確立されていますが、一般的に障害者施設では平均年齢が低く、必要とされているご利用者様はあまりおられないようです。

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以和貴会
～ 法人研究発表会 ～今回『ソフト食』を始めるきっかけとなった出来事の一つに、2 位を受賞された生活支援１グループの『利用者体験』があります。
支援員から、超刻み食にトロミをつけた食事をされているご利用者様と同じものを食べてみたい、と希望がありました。その感想は…
「とても食欲のわく食事ではない」「毎日この食事は食べたくない」「食物が細かく刻まれ食べにくい」
これはご利用者様の代弁であり、真摯に受け止写真①

め、改善に取り組むべきだと感じました。

トンカツ（普通食）

写真②

トンカツ（刻み食）『ソフト食』は、見た目は普通食と変わりませんが、歯のない方でも歯茎と上あごでかめる柔らかさに仕上げた、形のある食事形態です（写真③参照）。
『ソフト食』の作業工程は複雑で、人員不足から当施設で取り組むのは不可能だとあきらめていましたが、幸いなことに 5 月に調理師が増員されたことで導入に踏み込むことができました。

写真③ トンカツ（ソフト食）
中は刻んであるが、見た目は普通食と変わらないとはいえ、問題もいくつかありました。
・ 刻む必要のない柔らかさに仕上げた食形態であることの周知
・ 食材の違いから、研修会で習ったレシピで対応できないことが多いこと・ 季節ごとの野菜の繊維質・水分含有量の違いから、同じような食材であってもそれぞれに合わせて調理時間を変化させる必要があること（例えば、玉ねぎと新玉ねぎなど）
・ 見た目が普通食と変わらないので配膳ミスに細心の注意が必要であること
以上のような問題を抱えながら見切り発車した『ソフト食』は、日々改善され、意見を述べ合ってさらなる改善へとつなげることでほぼ確立されてきました。失敗することもありますが、失敗を次への糧ととらえ、日々進化し続ける『以和貴会の食事』でありたいと、取り組みを続けています。
このように毎日試行錯誤を繰り返しながら調理している『ソフト食』ですが、やはり普通食が一番おいしく感じます。それには今ある歯を大切にして頂くことが必要です。今後はご利用者様の口腔ケ
ア・嚥下機能維持に関してもサポートさせて頂きたいと考えています。今後ともよろしくお願いいたします。
管理栄養士-5-米田なおみぽ あPa ぽこ
ぽここ
Poocooco

以和貴会～ 行事事・催事 ～

ババーベキキューー大会

4 月 15 日

毎年恒例の家毎
家族会主催ババーベキューー大会。今年年は天候にも恵まれ、多くくの御家族様様の参加のももとで開催さされました。
。普段以上に食欲旺盛
盛なりました。
なごご利用者様、 大変に喜んんでいただけ
けた 1 日とな
ご利用者様のごの満面の笑顔
顔を見ることとが、支援援者として一一番嬉しい瞬瞬間です。多くの多皆様様が楽しい気気持ちになれれるよう、これかこらももさらに頑張張っていきまます。
ご家族の皆様ご様ありがとううございましした。

テミル
ルプロ
ロジェク
クト経
経過報告
告
昨年度は８月のテミフェスを皮切りに催事事、催事で走走り続けた１年でした。
テミルプロ
ロジェクトのの商品はバターやバニニラビーンズズ、生クリームなどの材材料を贅沢に使用を用しています
す。普段モンンステラで製製造しているクッキーよりも手間間をかけて丁寧にかに製造し、心心を込めて包包装していまます。その分分大量生産するのは大大変ですが、そのでのひと手間がが見栄え、味味ともにご満満足いただける商品を作り出してていると思っているいます。
冬季
季には期間限限定商品とししてチョコががけクッキーーの販売も行行い、たく さんのお客客様に購入ししていただくくことができきました。
大量量の発注をここなす中でススタッフ・利利用者様のス
スキ
ルも作業業の効率も徐徐々に上がってきていいます。
４月から新しいい仲間も増ええ、今まで以以上にパワーしたモンステ
テーアップしラのみん
んなで、24 年度もがんんばってまいいります。
■23 年度に行行った催事

8/13
10/3
10/19
10/28
11/17

テテミフェス（マザー牧場場）
名名古屋大丸銀銀座松坂屋浦浦和パルコ
心心斎橋大丸

11/244
11/299
1/11
2/4
2/29

武田薬品
品ファミリーー祭
ららぽーーと横浜
銀座松坂坂屋
上野松坂坂屋
三越本店
店

3//7
3//7
3//15
3//21

銀座松
松坂屋
心斎橋
橋大丸
梅田大大丸
上野松
松坂屋

■24 年度の催催事（予定をを含む）

4/25

らららぽーと横横浜

5 月、6 月銀座松松坂屋、京都都大丸、神戸
戸大丸
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ぽ あ
Pa ぽこ
ぽここ
Pooco
oco～ 職員紹介職～

新しい仲新間が加わわりましした
やまももと

たけし

山 本 武 史所属 ゆらくの里支援事業担当当入所支伊 藤 有 希 乃
所属 ゆら くの里所支援事業担当
入所

以
以前は臨床検検査という検体相手の仕事事だだったので、直接利用者様直様と関わる仕事
事でで戸惑うことばかりです。日々努力しし、利用用者の方々との信頼関係をを築き、頼りにされるよ うなス
スタッフを目指指して頑張りります。（３月月１日入社）

高校で福祉課課に入り、高齢者福祉を中高中心に学びました
た。実習などどで障がいを持持たれた方と関わわった時にととても親しみのある仕事で興味あ味を持ちましした。まだまだだ未熟なのでで知識も深めていき識きたいと思いいます。 （４月１日入社社）

みずこしなおいみくま

水 越 直 美所属 ゆら
らくの里
生活活介護事業担当

おおかこうにしぞう所属
所

よしひろゆもと

みはる

とうう

ちえ

後 藤 千 恵所属 はぐぐらいぶ
児童童担当

ゆらくの里でで勤務するよようになり、 毎日充実した日日々を過ごししています。
ままだまだ未熟
熟ですが、ご利利用者様にととってよ
より良い支援
援ができるように努力してていきたいとと思いまます。
（４月１日入社（社）
だゆき

西 本 美 晴我楽 （さぽーと）ご

吉 中 善 弘所属 コテージ・コ
テージ Jr.
コ児童童担当うめの我楽・さぽーーと班で利用用者の方々と一緒に内職作業業を行っていいます。日がが経つにつれ、利利用者の方々々との距離も縮まりました。
。まだ慣れてていない事もありまますが、皆さんと楽しく過過ごしていけけるよう頑張張りますす。
（４月１日入社社）

知
知的障がいのの娘と暮らしてきて、たく さんんの壁に突きき当たりました。同じよう な問問題をお持ちちのご家族の心配をなくしし、ご本本人が快適なな地域生活をを過ごせるよよう最適な相相談
支援援活動に努めめます。
（４４月１日入社社）
なかひろき就労支援施設
設モンステララでお菓子職職人として利用者者様と共におお菓子作りをを行っています。
。チームワーークを大切にに、利用用者様の就労労に貢献していいきます。
（３月 14 日入社社）

吉 岡 弘 三所属 生活活支援センタ
ターしぇ～くく相談支援担当

よしもととゆ熊 元 広 之所属 我楽楽（モンステラ）
菓担当製菓

ア
アシスタントトとして働き始めて３ヶ月
月がが経ち利用者者様が名前を呼んで下さるるよようになってて嬉しいです。
。皆様と一緒緒に笑笑って過ごせせる毎日にしたいです。
（２月１日入社２社）
よしと
とう

音楽を勉強 していた大学
学時代、障ががいを持つ子供 たちと関わるる機会がありり、それをきっかかけに福祉のの道へ進む決決意をししました。どどんな時も笑顔顔を忘れず楽
楽しく過ごししていききたいです。
（４月１日入社（社）

み楳 田 由 美所属 コテージ・コ
テージ Jr.
コ児童童担当精いっぱ
精ぱい頑張 ります！

コテージにはは素敵な笑顔顔がたくさんんあります。これれからも利用用者の皆様にに笑
顔で楽しく過過ごしていたただけるよう 頑張りりますのでよろしくお願いいします。（４月１日入社社）

よろろしくお
お願いいた
たします
す-7-

ぽ あ
Pa ぽこ
ぽここ
Poocooco～ 最後に ～

日本財
財団助成
成事業完了のお知知らせ
このたび日本本財団から、平成２３年年度助成金の交交付を受けてて、下記の事業を完了いたたしました。
ここに完了のご報告を申申し上げます
すと共に、日本本財団をはじじめ、ご協力力を賜わりま した関係者のの皆様に謹んんで感謝の意を表感します。
記一． 事業名
名

障障害者施設（就就労移行、就就労継続Ｂ型、生活介護）の機器整備
備一． 事業内内容

パ
パン製造機器（冷蔵庫、ホホイロ、分割機、オーブンンなど）

一． 事業費
費総額

３，９９０，０００円

一． 助成金金額

３，１９２，０００円

一． 施設名名称

ワークサポートセンター今今人

一． 施設所
所在場所 奈良県香芝市今奈
今泉４５１番番地
一． 完了年年月日

平
平成２３年１２月２日
以上
上«賛助会員あありがとうごございました
た»
多くの方よよりご寄附いいただきありがとうございいました。皆皆様方からのの寄付を施設設整備等、有有効に活用させせていただき、てご利用者ののために使用させていただ
だきます。
≪ゆらくの里≫≪≫谷口融正、樋樋田稔枝、宇野野恭子、飯原隆
隆美、川本雅代代、中村清子、原田賢三、大大上供栄、大場場利子、寺本四四郎、片上芳子、宮宮岡徹、三島茂茂子≪地域事業≫≪
永田惠美子、高橋明生、井井伊政光、高司
司示現≪業者ほか≫≪
吉村化成㈱、岡村プロテッックス㈱、イヌヌイ建装、明治
治牛乳関屋販売
売所上村元成、Ｒｙｏ設計室
室桝谷良三、ン、テラセ訪問
問美容、㈱インンテリア森本、 香芝市社会福福祉協議会井上上貴雄
ステップワン
順不同、敬称略略）（順«賛
賛助会員募集集»
引き続き賛助引助会員を募集
集いたします。同封の振込込用紙にて会会費のお振込込を是非お願願い申し上げげます。
寄付金控除を寄を受けるためめの領収証をご希望の方はは「通信欄」」にてご連絡絡ください。
《編集後記》》
学校で、またた多くの会社社でも新年度が始まり、年年の初めとは違 った意味で多多くの人が心心を新たにすする季節となりまました。
新たな気持ち
ちで一歩を踏踏み出し、発展展へとつなげげていきたいと思思います。皆皆様のご協力をお願いいた
たします。

発住

行：行
社会福福祉法人 以和貴会
以所：所
〒639 -0261
奈良県県香芝市尼寺寺６１６番地
地
編集責任
任者：理事長長 下村 卓司
卓Mail： offic e@yuraku.orr.jp
発行： 平成 224 年 5 月-8-