あなたとのコミュニケーション情報誌

JAなかしべつ夏まつり（2016.7.22）

INDEX

08

2016

号

▪2016 ＪＡ夏まつり…2～3▪500号記念…4▪女性部・熟年会…５▪ 特集 「知っておきたい食品関連表示マーク」…6～7▪夢広がるクロスワード・読者の声…8▪管内JA役職員野球大会・今月の運勢…9▪第1回 職員紹介…10▪新任常勤監事と新理事紹介・JA2MP無料配信スタート!…11▪普及の窓～ポイントを押さえた乳房炎対策を❷…12▪家畜改良課に相談だ。～新人紹介…13▪夢広がる掲示板…14▪トラブル回避の基礎知識・今月の新刊…15▪新鮮食材で楽しくクッキング・行事予定…16

中標津町農業協同組合

JA NAKASHIBETSU

公式Webアドレス

http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

ケータイ用
QRコード

見事特賞ゲット！

ビンゴゲーム

知床太鼓による見事な演奏

机の陰から見守る髙橋組合長

乳製品無料配布

この夏まつりはＪＡをご利用の皆様を始め︑町民の皆様に感謝の気持ちを込めて︑地元の農畜産物や乳製品などを提供し︑ご家族・ご友人が一緒に味わい楽しめる催しを企画しました︒

時の打当日は雨こそ無かったものの夏まつりと呼ぶには少々肌寒い天気ではありましたが︑ち上げ花火を合図に沢山の来場者で賑わいました︒

会場では生ビールを始め味付なかしべつビー

フや味付豚ジンギスカン︑野付産北海しまえびや開きホッケ︑新鮮とれたて野菜が特価にて販売され︑商品を買い求めるお客様でテント前に

₁₇

小田原課長、初司会
ご苦労様です！

夏まつり

JAなかしべつ2016

年に一度の大感謝 祭

今年もやってきました！
毎年恒例となりました2016 ＪＡ夏まつりが７月22日㈮に中標津町農協前特設会場にて行われました。

大忙しおもちゃコーナー

特製焼きそばビアガールから貰うBEERは格別です

揚げ物コーナーも大盛況

2
大人気ヨーヨーすくい

野菜販売は購入制限がかかるほど大盛況

北海道米販売は長い行列が出来ました︒
本部テント横では乳製品のＰＲと消費拡大の一環と致しまして︑当乳製品工場のなかしべつ
牛 乳・ ケ フ ィ ア オ ー レ・ な か し べ つ 珈 琲 合 計
１︐５００本を無料配布して︑当農協のおいしい乳製品を町民の皆様にＰＲしました︒雪印メグミルクのテントではチーズフォンデュ・なか
しべつゴーダチーズの無料試食会︑中標津工場で作られたストリングチーズやクラッシュチー
ズ︑なかしべつゴーダチーズが格安で販売されました︒
ステージイベントは子供ビンゴ大会︑おやじ
バンドによるバンド演奏︑フランダース様特製のホットドッグとなかしべつヨーグルト・なか
しべつ牛乳の早食い・早飲み大会が行われ︑男性の部ではジェネティクス北海道の日野原さんが見事勝利され︑景品をゲットしました︒
大福引き大会では特賞の﹁阿寒ホテル鶴雅ペア宿泊券﹂を始め︑協賛いただきました多くの景品が来場のお客様に手渡されました︒まつりのフィナーレは知床太鼓によるダイナミックな演奏と中林副組合長の閉会挨拶で︑今年のＪＡ淳︶

そば・うどんコーナー

女性部ミルクもちチーズフォンデュ

勝ったぞー！
今日、牛乳飲んだ？
福引きも長蛇の列

えび焼3本300円でーす

お買い上げ、ありがとうございます♪

チュロスはいかがですか？

雪印メグミルク
試食販売

なかしべつ夏まつりは終わりを告げました︒
ご協賛いただきました企業並びにまつりの運営にご協力いただきました関係機関の皆様︑ご来場いただきましたたくさんの皆様に支えられ︑今年も大盛況のうちに終える事が出来まし︵記＝佐藤たこと︑紙面を借りて御礼申し上げます︒また来年の開催をお楽しみに!!

今年も盛り上げて頂きました！おやじバンドによる演奏
男性の部 早食い・早飲み大会

中林副組合長による締めの挨拶

3memorativ 号
e

祝５００号

代表理事組合長

髙

橋

勝

義

年の創刊以来、ついに５００号を

Ｊ Ａ 中 標 津 の 広 報 紙﹁ 夢 広 が る な か し べつ﹂、昭和のご協力があったからこそと改めて感謝申し上

皆様と共に誠実に取り組み、ここに﹁ＪＡ中標

ただければ幸いと思います。

るよう努めて参りますので、引き続きご愛読い今後も皆様に末永く愛される紙面を届けられに対応して行きたいと思います。

津あり﹂とさらに評価して頂けるよう、広報紙

者の皆様にも支えられながら歩んでおります。

があり、そこに位置する当ＪＡは町内外の利用等で情報・話題を共有し、時代に合わせて柔軟

中標津町は根室管内の中核都市としての機能

げます。

4

500

迎える事が出来ました。これも組合員の皆様方

46

昭和58年4月発行
第100号
平成3年８月発行
平成11年12月発行

第200号
第300号
平成20年4月発行
第400号

記念
Issued Com

記念すべき第1号は中標津町農業共済組合と共に「組合だより」として1971年（昭和46年）10月に全６ペー

ジにて創刊されました。翌年は年2回の発行、その翌年には年６回、毎月発行され始めたのは1981年（昭和56年）からになります。昭和59年９月には共済組合独自の機関誌を発行する事になり、「組合だより」を「農協だより」と改め、農協独自での発行となりました。
月発 行）昭 和 4 6 年10創刊号（第1号

女性部のページ

田

日帰り研修

たくさん
採れました♪

19

子さん （87才）

女性の部 武文

川保さん （86才）

男性の部 中７月13日、第19回熟年会パークゴルフ大会が道立ゆめの森公園パークゴルフ場で開催されました。

７月 日︑網走の立花農園にて毎年恒例となりま
した︑さくらんぼ狩りの日帰り研修を行いました︒
夏休み期間ということもあり、今年は子供９人、大人 人の合計 人が参加。
当日は朝から雨が降っておりましたが、農園に到着するころには雨もやみ、濡れること無く、時間いっぱいまでさくらん
ぼ狩りを満喫できました。
参 加 さ れ た 皆 様、 事 業 に 携 わ っ た
方々、大変お疲れ様でした。
10

参加した女性部員の感想 ︵一部抜粋︶
研修でした。役員の皆様ご苦労
様でした。

5

実が甘い木がありまして■河西真純︵俣落︶
おひさまと青い空が恋しい
こ の 夏、 な ん だ か 気 持 ち も 晴
れないわ⋮そんな毎日でした
が、さくらんぼ狩りに参加して、いーっぱい笑った１日、とっても楽しくすごしてきました。バスの中も、さくらんぼの木の下でも、ずっと大さわぎだった
子供達を温かい目で見て下さったおかあさん
たち、本当にありがとうございました。

パークゴルフ大会

男性の部

菅

原

弘さん

女性の部

菅

沼

恵美子さん

男性の部

菅

沼

嘉

謙さん

女性の部

佐

野

恵

子さん

準優勝

29

■金子ひろみ︵俵橋︶さくらんぼ狩り、行ってまいりました。私自身ここ２～３年
続 け て 参 加 し て い ま す。 矢 張り、旬の物を食べるっておいしいわー。食べた、食べた。お腹いっぱいのはずが、その後バスの中で食べたオーハシさんのお弁 当 が 美 味 し い 事、 別 腹 っ て
事 か し ら。 く もり 空 だ っ た け ど、
それほど暑くもなく遊ぶには最高 で し た ね。 道の駅にも寄ってお 買 い 物 も し て、満足した日帰り

採るぞー！

勝

優

さくらんぼ狩り体験
女性部

熟年会

最高齢賞

熟年会員40名が参加して９時30分より競技を開始。11組に分かれて、そよかぜ ・コスモス・ まきばの３コース、パー99を順番に回り競技が行われました。
天気も良く晴れて涼しい中、さわやかな環境でのパークゴルフ競技となりました。ホールインワンは残念ながら出ませんでしたが、参加された皆さん好プレーでスコアーが上がり、上位は特に僅差での表彰となりました。各組とも和気あいあいとした雰囲気のなか楽しい時間を過ごし、心地よい汗を流して参加者（記＝高東 邦男）
一同、健康増進と親睦を深めました。

？食品関連表示マーク

これ、何の

マーク

知 っておきたい

野菜や加工品などの食べ物には、さまざまなマーク（食品表示）が付けられています。それらのマークにはいったいどのような意味があるのでしょうか。
これらのマークは、消費者が商品を選ぶ際の貴重な情報です。その食品がどのようなものなのかを伝え、一定の基準や規格をクリアした場合に付けられます。食の安全や安心、健康を守るための思いが詰まっているマークともいえるでしょう。
しかしながら、見覚えのあるマークでも正しく説明ができる人は案外多くないのではないでしょうか。こ
こでは、よく見掛ける物から、ごく限られた食品に付けられる物まで、取り混ぜて10点をご紹介します。
まずは、解答を見ずにチャレンジしてみましょう。楽しみながら食品関連表示マークについて勉強しま
しょう。

解 説

トクホ（特定保健用食品）
マーク

特定保健用食品（通称トクホ）に付けられます。
トクホとは、個々の製品ごとに消費者庁長官の許可を受けた、保健の効果を表示できる食品のこと。他の食品との違いは、体の生理学的機能などに影響を与える成分を含み、血圧や、血中のコレステ
ロールを正常に保つことを助けたり、おなかの調子を整えたりするのに役立つなど、特定の保健の効果が科学的に証明されていることです。

歯に信頼マーク
解 説

日本トゥースフレンドリー協会が認定した、虫歯のことを気にせず安心して楽しめる菓子に付けられたマーク。同協会では、「 食べてから30分以内に歯垢（しこう）の pHを 5.7 以下に低下させないもの」、
つまり食べても虫歯になる危険ゾーン（pH5.5以下）にならない菓子を認定しています。Toothfriendly
Internationalが指定した試験機関
で、科学的根拠に基づいた厳しい試
験を通過した菓子に限定されます。

解 説

SQ（セーフティ＆クオリティ）
マーク

食品衛生法登録検査機関
である一般社団法人菓子･食品新素
材技術センターが認証しているマーク。菓子にはJAS規格がないため、消費者が安心して菓子を選ぶときの目
印として利用されるよう、1988年に同センターにより制定されました。菓
子類の安全と品質保証に必要な項目について試験・検査を行い、さらに表示内容などを審査して合格した商品に付けられます。

地域特産品認証マーク

JASマーク解 説

英語名称は、Japanese
Agricultural Standard。品質保証の規格で、一般JAS規格（日本農林規格）に適合した農・林・水・畜産物およびその加工品に付けることができます。JAS法に基づいて、農林水産大
臣が種類（品目）を指定し、制定します。果実飲料、即席めん、乾麺類、
しょうゆ、ソーセージ、ベーコン類ほか、
2015年6月現在で62品目について
201規格が定められています。

（Ｅマーク）解 説

地 域 の 特 色 ある原 材 料や技 術によって作られた地 産 地 消
タイプ の 特 産 品 に 付 けられ 、優 れた 品 質と信 頼 の 証しとして 表 示されています。3つのEは、優れた品質（Excellent Quality）、正確な表示（Exact Expression）、地球の環境と調和（Harmony with Ecology）の英字のEを食品の「品」に図案化したもので、良い品（イイシナ）であることを表しています。各都道府県が認証基準を定め、認証しています。

6

以下の10点のマークとA〜Jの解説を正しく組み合わせてみよう

❶

❷

❻

解 説

❸

❼

冷凍食品の認定証マーク

一般社団法人日本冷凍食品協会が運営する冷凍食品認定制度に適合した工場で製造され、認定基準をクリアした冷凍食品に付けられます。冷凍食品認定制度は消費者が安
心して冷凍食品を選ぶ目安として、高度な品質・衛生管理体制で商品作りを行っていることを証明するものです。
2009年4月、従来の認定制度および認定基準を改定し、より安全で品質の良い冷凍食品の提供に努めていま
す。

解 説

❹

❺

❽

認定健康食品（JHFA）
マーク
JHFAとは、Japan Health

Food Authorizationの略。健康食品の一つで、公益財団法人日本健康・栄養食品協会が認めている食品に付けられます。品質や製品（規格）基準に合格した場合に付けられます。規格成分のみならず一般細菌や大腸菌などを分析し、表示内容についても学識経験者による審査を経ています。

❾

ＧＩマーク
解 説

それぞれの地域で育まれた名産や名物、特産などといわれる
農林水産物・食品、いわゆる
「地域ブ
ランド」
を守るために2015年に地理的表示保護制度がスタートしました。
この制度で認められ、登録された産品に付けられます。マークが付いた産品は、品質について国のお墨付きが与えられたことになり、価格の維持、向上にも役立ちます。海外でも日本の真正な地域ブランド産品であることがはっきりと分かります。

有機JASマーク
解 説

１…Ｄ
４…Ｆ
７…Ｉ
10…Ｈ

２…Ｂ
５…Ｃ
８…Ａ

３…Ｇ
６…Ｊ
９…Ｅ

解 答

7

太陽と雲と植物をイメージしたデザイン。農薬や化学肥料な
どの化学物質に頼らず、自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料および畜産物に付けられます。有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認定機関に認定された事業者のみが付けることができます。このマー
クがない農産物と農産物加工食品に
は、
「有機」
や
「オーガニック」などの名称は表示できません。

❿

飲用乳の公正マーク
解 説

飲用乳の表示に関する公正競争規約に従い、適正な表示をしている飲用乳に付けられます。全国
飲用牛乳公正取引協議会の参加会
員の飲用乳の種類に応じて紙容器やキャップなどに慣例的に一括表示事
項として表示されます。マークの対象品目である飲用乳とは、牛乳、特別牛
乳、成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無脂
肪牛乳、加工乳、乳飲料の7種類を総称したものです。必要な表示項目、表示の位置、活字の大きさ、禁止事項など、細かく規定されています。

夢広がる

クロスワード●今年ももう半分過ぎてしまいました︒ハウスの野菜達︑やっとのび始めました
ないようで心配です︒世の中の動
きもなんだか心配ですネ︒静かでおだやかに過ごせるといいなあ〜と思っています︒
１番草の収量も足り

読者の声

出題／ニコリ●長雨の後︑晴天が続き１番草の収穫が終わりほっとしています︒ほくれん広報紙の表紙の絵︑すてきですね︒冬はサイロと牛舎の風景

二重マスの文字をA〜並べてできる言葉は何でしょうか？

▼ＰＮ／楓風

Ｅの順にｇを混ぜて冷やしておき︑▼ＰＮ／りんごちゃんｇ●先日背中を痛め︑整骨院へ行った
ら
腹
筋
が
か
な
り
弱
っ
て
い
る
と
の
事︒それから一日三回︑腹筋運動を⁝｡仕事で毎日体は動かしてい
る
の
に
仕
事
と
運
動
は
違
う
ん
で
す
〝カーブス〟の看板がつい気にね︒
なってしまう今日この頃です︒

をたっぷり使った夏カレーを作って︑帰郷する子供や孫達を待って夏を乗り切ります︒

ヨコのカギ▼ＰＮ／北のガーデン●長雨と低温と栄養不足？の我が家の野菜達もやっと食べられるようになり︑トマト・人参・ブロッコ
リ
ー・
ズ
ッ
キ
ー
ニ
な
ど
の
夏
野
菜

分不足と日照不足が重なって小さなままかなと思いきや︑じゃがい
も・トウモロコシ・豆類はとても元気に成長しています︒またこの頃︑熱中症の予防にペットボトル︵５００㎖︶の中に水＋砂糖＋塩
ポッカレモンを一口入れると美味しいです︒ＪＡ夏まつりも少しですがお手伝いしたいと思います︒

タテのカギでした︒夏は北海道の夏の花園です︒先日︑知人がドローンで我が家の上空の景色を撮影してくれました︒鳥から見ると我が牧場はこのように見えるのだなぁ⁝なんて思いました︒●６月の末から草の収穫で皆お忙しかったと思います︒野菜の方は水▼ＰＮ／Ｋ．Ｍ①軒先でチリンと涼しげな音を立てます②小倉あんの材料になる豆③暑い日にはたくさんかきます④イワシやウナギなどの稚魚。──干し⑤錠前の穴に差し込みます⑦ ──制と比例代表制で行われる参院選⑨ ──をかけて作物を育てる⑪セーラー服に付いているものは大きめ⑫小さな金属球をはじく大人向け遊戯⑬トート、ボストン、ハンドといえば⑮天気予報では午前0時から午前3時ごろのこと⑯針穴に通す物⑰アマではありません●しばらく晴天が続き１番草の仕事も順調に進んだようですね︒毎年ですが絶対無事故で終われる様に応援しています︒この２日間は野菜にも大変良い雨でまた体にも良いと安心しました︒①一抹の──がよぎった③曲芸の上手な海獣⑥鳴門海峡には大きなものができます⑦小川の──が聞こえる森⑧支点、──、作用点⑩釣りでは「こませ」ともいいます⑭家に真っすぐ帰らずに……
⑯お茶やたばこをのんで一休み⑱剣道で頭に着ける防具⑲ヘビが巻くもの⑳富士五湖で2番目に小さな湖

20

Crossword Puzzle

お願い申し上げます。

『ウナジユウ』

７月号クロス
ワードの解答▼ＰＮ／コスモス

される際にはひとことコメントを添えて応募いただけますよう▼ＰＮ／乙女座のばあば

７月号の当選者は６名です。おめでとうございます。応募8

管内ＪＡ役職員野球大会
第１試合は中春別農協と対戦し、初回から大場選手のヒットから始まって３点を先取。三回表には坂脇選手、外川選手、
丹羽選手、立野選手とヒットが続き11点を決める事が出来ました。その後も打線の勢いは止まる事なく、見事21対１で快勝しました。
続く第２試合は道東あさひ農協と対戦。初回から杉岡選手
がヒットを決めてくれましたが惜しくも点に繫がらず、一回裏に先制点を奪われてしまいました。その後もヒットは出る
ものの、三回裏に２点目を奪われてしまい、山口選手の素晴らしいピッチングで点は抑える事は出来ましたが、巻き返す事は出来ず０対２で敗戦してしまいました。

あさひ戦３塁打
杉岡選手

中春別戦 大場選手

今回の悔しい敗戦を忘れる事なく今後に活かし、来年に向けて頑張っていきた
いとおもいます。応援に足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございま（記＝青木 由莉可）
した。

応援の皆様、感謝です！

今月のあなたの運勢
モナ・カサンドラ

牡牛座
4/20～5/20

全体運 楽しいことに幸 運が。旅行や飲み会など、レジャー に 誘 わ れ たら気 軽にO Kし、出 掛 けてみて。
創作活動も◎
健康運 体力アップに最適。
スポーツを満喫して幸運を呼ぶ食べ物 トマト

８月

全体運 思い 込 みで 行 動してミスしがち。確認作業を忘れずに。また、安請け合
いはトラブルのもと。シビ
アに現状認識を健康運 運 動 不足に 注 意 。
小まめに動くのが正解
幸運を呼ぶ食べ物 オクラ

双子座

蟹座

獅子座

乙女座

天秤座

5/21～6/21

6/22～7/22

7/23～8/22

8/23～9/22

9/23～10/23

全体運 思い切って、やりたいことにトライすれば新たな発見があるはず。話題のジャンルやアイテムに注目するのも吉
健康運 日々の 疲 労 解消が大事。入浴がお勧め
幸運を呼ぶ食べ物 スダチ

全体運 趣味など、好きなことに時間を使いたい月です。
プライベートの充実が好運の呼び水に。ガーデニング
もグッド
健康運 規 則 正しい 生 活リ
ズムを心掛ければ平穏
幸運を呼ぶ食べ物 カボチャ

全体運 温 めて い たプランを実行に移すのにベスト。
積極的にアクションを起こして。自己アピールも成功する可能性大健康運 好ペース。伸び伸び
過ごせば、
問題なし
幸運を呼ぶ食べ物 カマス

全体運 サービス精 神を 発揮すると、運が巡ってくる期間。周囲との和を第一に考えて。ひらめきアップには音楽鑑賞を
健康運 食事の質を向上させて。体調に好影響が幸運を呼ぶ食べ物 桃

全体運 人との 交 流 から得る も の が 大 き い 気 配 。初対面の相手にもフランクに
話 し 掛 け て 。グ ル ープ レ
ジャーもラッキー
健康運 ウオーキングなど、気軽にできる運動を
幸運を呼ぶ食べ物 パプリカ

蠍座

射手座

山羊座

水瓶座

魚座

10/24～11/22

11/23～12/21

12/22～1/19

1/20～2/18

2/19～3/20

全体運 神 経 質になりやすい傾向あり。深刻に考えず、肩 の 力 を抜 いて 楽 に 構 えましょう。鏡の前で笑顔を作ると開運に健康運 ストレス発散には食べるより動くのが吉
幸運を呼ぶ食べ物 ゴーヤー

9

牡羊座
3/21～4/19

全体運 普段 以 上に行動力が 高まりそう。やりたいことがあれば、大胆に行動に移してみて。海外に関する事柄にもつき健康運 疲 れを感じやす い
月。早めの就寝が必須
幸運を呼ぶ食べ物 ナス

全体運 物 事 を悪い方に受け止めてしまう暗示。意識的 に プ ラ ス 思 考 を 。リフレッシュには自然の中で過ごすのがベスト
健康運 不調を感じたら、十分な休養を忘れずに幸運を呼ぶ食べ物 ウニ

全体運 何かと迷いやすく、優柔不断になってしまうかも。一人で悩まず、身 近な人に助言を求めて。深呼吸も効果的
健康運 体のゆがみを正せ
ば健康体に近づけそう
幸運を呼ぶ食べ物 シシトウ

全体運 周りに 対 する 不 平
不 満 や 愚 痴 ば かり口 にしやすく、運気ダウンを招く恐れ。小さなことにも感謝の心を大切に健康運 気分が暗くなりがち。
お笑いを楽しんで幸運を呼ぶ食べ物 カワハギ

今月より全４回の予定で各課職員の紹介を行います。
まずは管理部・信用部よりご紹介致します！

管理部

中標津町農
業共同組合

職員紹介
第1回
Staff int
roduction

管理課

予算統制、決算、資金調達と運用、人事労務管理、財務管理など

電算室

電算管理など

左上より

今
山
渡
青

野
口
辺
木

正
秋

毅（電算室長）人（管理係）
男（管理課長）渉（管理係長）

左下より

山
角
多

﨑
田
賀

春
和
菜

花（管理係）子（管理係主任）
摘（管理係）

共済課

共済業務と推進、共済事故
相談と処理、渉外業務など
左上より

左下より

坂
北
佐
濱
渡
上
森
千

脇
川
藤
名
辺
村
葉

信用部

俊 樹（共済係）
孝 弘（共済係）
秀 司（渉外係主任）
慎 史（渉外係長）
圭 一（渉外係主任）
友加里（共済係）
喜与人（共済課長）
亘 子（共済係主任）

金融課

貯金、融資、組勘業務、為替など
左上より

左下より

裏
瀧
丹
千
丸
河
川
中
新
下

地
場
羽
葉
井
西
村
野
山
地

勝 信（金融課長）
幾久栄（金融係長）
裕（金融係）
奈々絵（金融係）
美 織（金融係）
陽 平（金融係長）
杏（金融係）涼 香（金融係）
優 里（金融係）
奈々美（金融係）

10

新任常勤監事と新理事紹介
信用担当理事兼務
信用部長

白井

守

６月９日付けで信用担
当理事兼務信用部長を命ぜられました白井守です。
皆様からお預かりしております大切な財産、信頼されるＪＡとして信用とは何かと責任の重さを日々感じております。
TPP等により農業を含め社会情勢は先行き不透明
ではありますが、「今出来ること、成すべきこと」
を心に、これからもさらに日々精進して参りますので、よろしくお願い致します。

11

常勤監事

和田

勝美

６月８日開催の第69回通常総会に於いて監事として選任され、６月９日
開催の監事会において常勤監事として互選されました。昨年６月に退職し、１年間休養し再度、農協の仕事に携われ光栄に思っております。今、農業を巡る情勢は、TPPの大筋合意、農協改革、指定団体制
度廃止等様々な議論がありますが今度は監事としてJA監事監査基準に準拠し適切に職務を遂行すると共に当JAが益々発展していくよう努力して参りますので宜しくお願い致します。

普及の窓

ポイントを押さえた乳房炎対策を❷

根室農業改良普及センター

乳房炎は、乳牛の生産性低下に伴う経済的損失だけでなく、作業者の精神的ストレスに繋がります。限
られた労働力や作業環境のなかで乳房炎を予防するためには、主に次の３つのポイントが大切になります。
今回は「搾乳手法」について取り上げます。
その

1 環

境

2 搾乳手法

3 乳牛の健康

その

その乳頭先端の損傷は深刻な影響があります
乳頭先端の損傷は、乳房炎発症のリスクを高めます。乳頭に損傷があると乳頭清拭の際に牛が痛がるため、きれいに拭くことすらできません（＝搾乳
刺激の不足）。さらに、黄色ブドウ球菌などの「細菌の棲み家」になってしまいます。
乳頭先端の損傷は、搾乳システムの異常（調圧器やパルセータの異常、高い真空圧など）のほか、不適切な搾乳手法によっても生じます。

初産牛に生じた
乳頭先端の損傷

搾乳作業でとくに大切なこと
乳頭損傷を減らし、乳房炎発症のリスクを下げるために、良質乳生産者が搾乳作業のなかで共通して行っている大切なことを、以下にまとめました。

乳頭をとにかく拭く（搾乳刺激をしっかり与える）
とくに、乳頭口には多くの神経が分布しており、「拭く」という行為は、オキシトシンを分泌する
ための強烈な搾乳刺激になります。

過搾乳は絶対にしない乳頭が膨らむ前の早すぎるユ
ニット装着、分房に乳がない状態
での過度な搾乳は、乳頭にかかる
真空圧が高くなり、乳頭先端を傷つけます。
※過搾乳の多くは、搾乳初期に起きているといわれています。乳頭清拭など搾乳刺激の大切さが分かります。

ユニット離脱直後の確実なポストディッピング
ディッピングによって乳頭を殺菌します。乳頭全体が浸るように確実に行います。乳頭全体のディッピング剤での浸漬は、乳房炎予防にとって極めて大切な作業です。

ポイントは、十二分な搾乳刺激と過搾乳の防止により乳頭先端を損傷させないこと、確実なディッピング
により乳頭を殺菌することです。
牛は変化を嫌います。作業者全員で同じ作業を行うことが大切です。
H28年度発行の営農改善資料「乳房炎を予防しよう」に詳細を掲載していますので、再度ご確認下さい。
不明な点は、お気軽に普及センターへ
お問い合わせ下さい。（☎0153-72-2163）

詳しくはホームページで

根室振興局 普及センター

12家畜改良課に相談だ。

New

家畜改良課 新人紹介

新入職員をどうぞよろしくお願いします

初めまして。松舘さんの後任として、６月から入組いたしま
した。以前は、身体を動かす牧場従業員として仕事をしていました。頭を使う『事務』職員となり、不慣れなことも多々あり
ますが、ひとつひとつ確実に作業をしていきたいと思います。
ご迷惑をおかけしないよう、一生懸命取り組みますので、どうぞよろしくお願いいたします。
◦出身地 東京都◦趣 味 山登り、牧場めぐり
千葉さんは、登録業務はもとより、事務全般を担当しています♪
報告カードや各種証明書など、みなさんの牧場を事務面でサポート♥

ちば

千葉 まどか

初めまして。入組して数ヶ月が経ち、少しずつ仕事の流れがわかるようになってきました。
主に『経理』を担当しています。
まだわからないこともたくさんありますが、ご迷惑をおかけしないよう精一杯努めますので、どうぞよろしくお願いいたします。
◦出身地 中標津町◦趣 味 バスケットボール

こ ばやし

小林

かざき

風稀

小林さんは、経理業務だけでなく、事務全般を担当しています♪
各種お支払いなど、みなさんの牧場を事務面でサポート♥

初めまして。この春、北海道農業協同組合学校を卒業し、家畜人工授精師として、入組いたしました。
まだまだ未熟な授精師ですが、一日でも早く一人前になり、繁殖に貢献していきたいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
◦出身地 北海道 網走市◦趣 味 映画鑑賞◦特 技 逆立ち
丹羽さんは、恵まれた体型を武器に人工授精業務に励んでいます♪
みなさんの牧場を繁殖面でサポートできるよう、
こつこつ頑張ります!！

13

たん ば

丹羽

えいしょう

永 昌

組合員のみなさまにご迷惑をおかけしないよう、改良課一丸となって頑張ってまいりますので、どうぞ長い目で見ていただき、時に厳しく、時に温かく、ご指導くださいますよう、よろしくお願いいたします！

新着情報については、
公式ＨＰ http://www.ja-nakashibetsu.or.jpに随時掲載中！
皆さまからの情報提供は、こちらへ

info@ja-nakashibetsu.or.jp

272-3721

15時まで

Ａ Ｔ Ｍ (事 務 所)

15時まで

あ る る (Ａコープ)

平常業務

ぷ ち あ る る

平常業務

資

休

すが、天候不順により例年に比べ生育・集荷作業に 日程遅れが生じており、今後の天候回復に期待したいところです。工場は８月中旬には忙しさのピークを迎え、 月下旬頃まで収穫作業は行われます。

初 生 犢 集 荷

平常業務

初生犢集荷受付

平常業務

生

査

平常業務

乳 製 品 工 場

平常業務

検

乳

業

舗

店

14

平常業務

15

18時まで

ブロッコリー工場（7月29日操業）

精

授

工

98
ha

10

人

野菜選果場安全祈願祭

済

10

平常業務

平成 年７月 日㈮、大根・ブロッコリー選果場にて安全祈願祭が執り行われました。
中標津町・ＪＡを始め、生産者・関係団体や関係業者が集まり、一年の集出荷・選果作業の安全を祈願
して玉串を捧げました。
今年の大根作共

付面積は‌、ブロッコリー作
付面積は
‌で

15時まで

大根工場（7月25日操業）

桜 ケ 丘 給 油 所

28

貯 金 ・ 組 勘43ha
Ａ Ｔ Ｍ (あ る る)

材

業
休
務
業
般
一

8月16日㈫
8月15日㈪日程
部門名

あるる接客講習会
Ａコープ中標津店あるる
で、７月７日～８日にかけて接客講習会が行われました。
ホクレン生活事業本部 生
活用品部 総合推進課の浪岡
幸恵氏を講師に迎え、店舗職員全員が接客の基礎や高齢者の疑似体験を学びました。疑似体験では視覚障害ゴーグル
やからだに重りを付けて実際に売り場でカートを押し、杖をつきながら買い物を体験しました。参加者は見えにくさと動きにくさを体験し、苦労しながら商品をレジまで運ん
で会計を済ませました。Ａ
コープ中標津店あるるではこれからも高齢者の皆様や利用者皆様の視点に立った店作りを提案していきます。

盂蘭盆の臨時休業

盂蘭盆により下記の通り臨時休業になりますのでお知らせいたします。

高齢者がＳＦ商法で次々に商品を購入し︑老後の資金を失うというトラブ﹁お米１㎏１００円﹂というルが起きています︒︻事例︼
チラシを見て会場に出掛けたら︑同世代の人が大勢集まっていた︒入り口のドアが閉められると︑廉売品の購入者を決めるじゃんけん大会が行われ︑続いて健康に関する漫才のような話で盛り上がった︒終了後︑担当者から楽しく︑粗品も欲しかったのでたびたび通っていたら︑ある日担当者か

2016年﹁また来てください﹂と次回の粗品引換券を笑顔で渡された︒販売会がらカーテンで仕切った小部屋に呼ばれた︒高級羽毛布団を勧められ︑契約したらこれまで以上に優しく接してくれるようになった︒その後︑高野菜のできの良し悪しは、土で決まる！ 土に関する基本的な知識や土づくりのポイントと、作物の生育に欠かせない肥料について、豊富な写真とイラストでていねいに解説。自分の畑にあった土づくりができる。

大原加藤

定価：本体1,500円＋税

哲郎 監修

定価：本体1,300円＋税

いちばんよくわかる土と肥料入門

いつもの材料でおいしい和えもの

超図解

忙しい人でもすぐに作れる見本が農協事務所に置いてあります
ので、お気軽にお立ち寄り下さい。

８月上旬発売営農部 経営企画課
72-3721まで

今月の新刊

級じゅうたん︑掛け軸︑着物などを︑勧められるまま次々に契約した︒
代・女性︶

気付いたら貯蓄を取り崩し︑半年で５００万円以上使っていた︒今後の生活ができないので︑返金してほしい︒︵

閉め切った会場に集めた人に︑ただ同然で日用品などを配って雰囲気を盛り上げ︑催眠状態となったところで高額な商品を販売する方法は︑ＳＦ商法と呼ばれています︒これまで販売会は短期間だけ開催される場
合がほとんどでしたが︑最近は数カ月以上の長期にわたり開催され︑消費者が高額な契約を重ねてしまう事例が目立つようになりました︒
孤独を感じやすい高齢者などが︑会場に足を運ぶたびに優しくしてくれる担当者を信頼し︑結果として老後の資金を失うほどの契約を次々にしてしまうのが特徴です︒周囲や本人がその状況に気付いても︑業者は消費者の信頼感を巧みに利用しているため︑解決は簡単ではありません︒
トラブルに遭わないためには︑本人が安易に販売会に近づかないことが 大 切 で す が︑ 家 族 な ど 周 り の 人 の 日 頃 か ら の 温 か い 見 守 り も 重 要 です︒本人の判断能力に問題がある場合には︑成年後見制度の利用を検討
しましょう︒

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人気料理家のセンスが光る、美しくておいしい和
えものレシピ。身近な食材と調味料でさっと和えるだけ。シンプルな調理
法なのに副菜から主菜、
おつまみ、ご飯ものまで
バリエーション豊かなメ
ニューが作れる。

千鶴 著

80■お申込み・お問い合わせは■家の光図書 暮らしに役だつヒントがいっぱい!

高齢者を狙う次々販売にご注意！
トラブル回避の基礎知識

国民生活センター相談情報部●薮田 朋子

ＪＡなかしべつ広報誌

２０1６年 月号

８

行事予定表
2016年７月

組合動静■発行／中標津町農業協同組合■編集／営農部 経営企画課

１㈮

防疫検査

７㈭

乳牛市場

10 ㈰

根室管内JA役職員野球大会

12 ㈫優績LA全国表彰〜13日

13 ㈬十勝和牛市場、防疫検査

14 ㈭熟年会パークゴルフ大会

15 ㈮

野菜選果場安全祈願祭

22 ㈮JA夏まつり25 ㈪

貯金端末研修会〜27日

26 ㈫

内部審査〜27日

27 ㈬

防疫検査
Jrホルスタインクラブサマースクール〜28日

2016年８月■ 〒０８６ ―１００７ 北海道標津郡中標津町東７条南２丁目１番地■電話／０１５３ ―７２ ―３７２１（編集直通）■公式Ｗｅ ｂアドレス／ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

１㈪第２回生産委員会、第２回管理購買委員会

２㈫第２回営農委員会

３㈬管内農協ゲートボール大会

４㈭第４回理事会

５㈮
６㈯
７㈰
８㈪
９㈫

貯金窓口研修、道東３地区人工技術研修〜10日

10 ㈬
11 ㈭

山の日

楽しく
クッキング

新鮮食材で

料理研究家

スパニッシュオムレツ
材料 （3人分〈18㎝のフライパン〉)
1食当たり約267kcal
卵 ....................................... 4個
ジャガイモ ........................... 2個
タマネギ.......................... 1/2個
ピーマン.............................. 1個
ミニトマト............................. 4個
イタリアンパセリ.................. 2本
ニンニク ..............................1片EVオリーブ油 ................ 大さじ2
塩 .............................. 小さじ1/2
こしょう............................... 適量

ジャガイモなどの野菜がたっぷり入った、みんなが大好きなふPoint わふわオムレツです。小さめのフライパンを使うと、厚みが出てふっくらと焼けます。ひっくり返すときは大皿をふたのようにし、一度取り出すと上手に返せます。

アジの塩焼きポン酢浸し

なかしべつ夏祭り〜14日

材料 （2人分)

14 ㈰
15 ㈪

盂蘭盆休業

16 ㈫

盂蘭盆休業

17 ㈬

十勝和牛市場

1食当たり約105kcal■印刷／雨宮印刷㈱アジ.................................... 2尾ショウガ ............................. 少々
ミョウガ ............................... 1本
大葉 ................................... 4枚
ポン酢 ............................... 適量
塩 ...................................... 適量

18 ㈭
19 ㈮

作り方

20 ㈯
21 ㈰

役職員パークゴルフ大会

22 ㈪
23 ㈫
24 ㈬
25 ㈭

定例自治監査、乳牛市場

26 ㈮
27 ㈯
28 ㈰
29 ㈪
30 ㈫
31 ㈬

作り方

❶ジャガイモは薄切り。ニンニクは縦２等分。タマネギ・ピーマン・イタリア
ンパセリは2㎝くらい、ミニトマトは４等分する。
❷フライパンにEVオリーブ油小さじ2とニンニクを入れ、弱火でニンニクの香りが出たら取り出す。ジャガイモとタマネギを炒め合わせ、水大さじ3（分量外）・ 塩少々・ こしょうを加え、ふたをして3〜5分、ジャガイモが軟らかくなるまで蒸し煮にする。
❸ボウルに卵を溶き、残りの塩・こしょうで味付け、②と他の野菜を加える。
❹小さめのフライパンに残りのEVオリーブ油を熱し③を入れて大きくかき混ぜる。半熟になったらふたをして弱火で6〜8分、ひっくり返して2〜3
分焼く。

12 ㈮
13 ㈯

波多野充子

根室管内共進会❶アジは尾から頭に向かって包丁の背でうろこを取り、ゼイゴを尾の側からそぎ取る。えらも包丁の先で取る。盛り付け時に裏側となる腹を４㎝ほど切り、はらわたを取り出してよく洗い、水気を拭き取る。火が通りやすいように、身の厚い部分に切れ込みを入れる。
❷アジの全体に振り塩をし、冷蔵庫で15〜30分ほど置き、出てきた水分を拭き取り、化粧塩少々を振る。尾とひれにはたっぷりと塩をまぶす。
❸ショウガ・ミョウガ・大葉は千切りにする。
❹グリルで裏側となる面を中火で６〜７分、ひっくり返して表側になる面を３〜４分焼く。
❺皿に焼いたアジを入れ、ポン酢と③をたっぷり掛ける。
焼きたてはもちろん、冷ましてポン酢が染み込んでからもおい
Point しい焼き魚料理です。うろこや内臓の処理が難しければ、お魚屋さんにお願いしましょう。振り塩をしてから休ませると、さらにおいしくなります。
目が白くなり、切れ込みが開いてきたら焼けてきたサイン。魚の頭が左側を向くよ
うに盛り付けましょう。

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