著者名

年

表

題

掲載誌・巻号頁

100 単行本・全般
110 単行本 （一般）
アグリシステム㈱，北海道芽室町，236p.
農林省農業改良局，100p.
農山漁村文化協会，東京，
182p.
北海道新聞社，札幌，246p.

アグリシステム㈱（編）

2006 いも類振興情報掲載 吉田 稔論説集．

安孫子孝一

1950 種馬鈴薯．（改良普及院叢書）

浅間和夫・知識敬道

1975 ジャガイモのつくり方．

浅間和夫
浅間和夫・串崎光男・高桑 亮・西部幸男・堀口
逸雄・村井信二

1978 ジャガイモ43話．

浅間和夫

1992 おもしろジャガイモ専科．

秋元喜弘
秋田縣農事試驗塲
アンドルー・F. スミス（竹田 円 訳）
ベルトルト ラウファー（福屋正修 訳）

1985 熱帯アジアの馬鈴しょ生産．
1897 爪哇薯及陸稻栽培要畧．

自費出版（TAKAプロダクション），197p.
いも類振興会，東京，199p.
秋田農事試，20p.

2014 ジャガイモの歴史． (「食」の図書館)

原書房，東京，181p.

1994 ジャガイモ伝播考．

博品社，東京，209p.

遅 子建 （金子わこ 訳）

2007 じゃがいも．（中国現代文学短編集）

知識敬道

1999

知識敬道

2007

ECG編集室（編）

1997

藤井健雄

1951

藤井茂利

2002

藤田 智（監修）

2002

福士 進・伊藤恒蔵

1911

福士貞吉

1946

箱崎權四郎

1911

橋本平九郎

1959

林 顕三

1893

日色ともゑ

1988

平野友五郎
北海道農業教育研究會（編）
北海道農事試驗場北農會（編）北海道農會（編）1948

北海道農業試験場（編）1943

北海道農業試験場（編）1943

北海道農業試験場（編）1945

北海道廳内務部

1917

1980

1943
1941
1943

ばれいしょ．（北海道主要農作物耕種法
シリーズ No.Ⅴ）

北農会，札幌，111p.

小学館スクウェア，東京，
319p.
全国農村教育協会，東京，
馬鈴薯概説．
151p.
芋を選んで五十年 ある士官候補生の軌 南日本新聞開発センター，跡．
145p.
ドイツ ジャガイモとビールと世紀末． (ヨー トラベルジャーナル，東京，
ロッパカルチャーガイド)
218p.
じゃがいも・さつまいも増産の重点．
朝倉書店，東京，161p.
東アジア比較方言論 「甘藷」「馬鈴薯」の
近代文芸社，東京，161p.
名称の流動．
ダイコン・ニンジン・カブ・ジャガイモ －根もの野菜の育て方 ．(はじめての野菜づく 主婦と生活社，東京，63p.
り 3)
最新馬鈴薯栽培調理法．
有隣堂，東京，144p.
馬鈴薯の增産と萎縮病の豫防法．（園藝柏葉書院，札幌，46p.
叢書 5）
大日本高久堂，高久村 (福島實驗馬鈴薯耕作全書．
県)，58p.
甘藷・馬鈴薯の飼料的利用法．
養賢堂，東京，194p.
小野寺喜兵衛，増毛弁天町
殖民富源 馬鈴薯誌．
(北海道)，56p.
じゃがいも父さん －宇野重吉一座 最後
ネスコ，東京，245p.
の旅日記．
馬鈴薯の多収穫栽培法．
講談社，東京，110p.
淳文書院，札幌，108p. （增馬鈴薯． (北海道靑年農業叢書第1編)
訂）
北海道農事試驗場北農會，札馬鈴薯の作り方と食べ方．
幌，53p.
北農式馬鈴薯の掘取機に就いて．
北海道農會，札幌，22p.
北海道農業試驗場北農會，札馬鈴薯．
幌，129p.
馬鈴薯．
北海道農試，133p.
北方出版社，札幌，129p. （再馬鈴薯．
版）
馬鈴薯澱粉．
北海道廳内務部，321p.
-1-

著者名
北海道廳内務部
北海道廳内務部（編）北海道廳内務部（編）
北方出版社編輯部（編）堀 正侃 （編）干川清親 （編著）市川勇治
井口梶雄
飯島 茂 （編）飯島 茂 （編）
いも類振興会 （編）
いも類振興会 （編）
いも類振興会 （編）板倉聖宣 （楠原義一
画）
板倉聖宣 （藤森知子
絵）

年
表 題
掲載誌・巻号頁
1917 馬鈴薯澱粉ニ關スル調査．
北海道廳内務部，320p.
1917 馬鈴薯ニ關スル調査．
北海道廳内務部，69p.
1919 馬鈴薯ニ關スル調査．
北海道廳内務部，69p.
馬鈴薯の栽培要領． (北方農業青年文庫
1955
北方出版社，札幌，111p.
12）
1950 いも類の病害虫と防除．
朝倉書店，東京，270p.
女子栄養大学出版部，東京，1985 「いも」 －見直そう土からの恵み－．
246p.
1958 甘藷馬鈴薯主餌の完全箱型育雛法．
養鶏之日本社，名古屋，186p.
馬鈴薯の栽培法．（滿洲農業叢書 第24 滿洲事情案内所，新京（中1945
輯）国），42p.
日本園藝中央会，社村 (長野1950 甘藷馬鈴薯増産技術の基礎．
県北安曇郡)，550p.
1957 最新のいも類．
日本園藝中央会，東京，456p.
清薯源流の砦．（馬鈴薯原原種農場の案
1987
いも類振興会，東京，112p.
内）
おいも全書 甘しょ・ばれいしょ．（香川 綾
1991
いも類振興会，東京，252p.
監修）
2012 ジャガイモ事典．
いも類振興会，東京，415p.
1978 ジャガイモの花と実．（第16刷）

福音館書店，東京，63p.

2009 ジャガイモの花と実．

仮説社，東京，94p.

伊藤章治

2008

岩切 嶙 （編）

1965

香川 綾
神奈川縣農事試驗場
勝田俊輔・高神信一
（編）
川上幸治郎
川上幸治郎
川上幸治郎
川上幸治郎
川上幸治郎

1991
1908

川上幸治郎

1951

川上幸治郎
川上幸治郎
川上幸治郎
河村九淵・齋藤源五郎

1953
1954
1961
1918

川田信一郎

1962

小林国之

2005

小林寿郎

1892

小池五郎

1985

小椋哲也

2015

久次米邦蔵
國木田獨步
国木田獨步
国木田獨步

1941
1901
1948
1950

2016
1939
1946
1948
1948
1949

ジャガイモの世界史 歴史を動かした「貧中央公論社，東京，243p.
者のパン」．
日本植物防疫協会，東京，
種馬鈴薯技術ハンドブック．
148p.
おいもと栄養 甘しょ・ばれいしょ．
いも類振興会，東京，70p.
瓜哇薯ノ栽培．
神奈川農事試，205p.
アイルランド大飢饉 ジャガイモ・「ジェノサ
刀水書房，東京，386p.
イド」・ジョンブル．
馬鈴薯の栽培及利用．
大日本農學會，東京，p.426.
馬鈴薯．
養賢堂，東京．
馬鈴薯の採種．(農学集書 5)
河出書房，東京．219p.
馬鈴薯通論．
養賢堂，東京，324p.
馬鈴薯特論．
養賢堂，東京，396p.
バレイショの増収技術．（富民農業選書
富民社，大阪，167p.
第9）
馬鈴薯の改良増収法． (農業百科文庫) 朝倉書店，東京，156p.
馬鈴薯編．（農学大系，作物部門）
養賢堂，東京，332p.
バレイショの栽培と経営．
富民協会，大阪，228p.
澱粉作物，“瓜哇薯と甘藷”．
長久社書店，東京，310p.
馬鈴薯種薯に於ける老化並びに若返りに
日本学術振興会，東京，78p.
関する生長生理学的研究．
農協と加工資本 ジャガイモをめぐる攻
日本経済評論社，東京．204p.
防．
馬鈴薯．（勸農叢書）
有隣堂，東京，66p.
はーべすたあ編集室，東京，
ポテトチップス栄養学．
96p.
ジャガイモとともに －畑作農家 中藪俊
農山漁村文化協会，東京，
秀．(農家になろう 9)．
36p.
馬鈴薯の発芽抑制秋作の新研究．
陵西堂，堺，108p.
牛肉と馬鈴薯．（「小天地」）
金尾文淵堂，大阪，pp.1-29.
牛肉と馬鈴薯．
南人社，東京，337p.
牛肉と馬鈴薯．
岩波書店，東京，136p.
-2-

著者名
国木田獨步

年
1970

1971
栗原 浩
ラリー・ザッカーマン （関2003
口 篤 訳）
1946
宮澤春水
宮澤春水

1946

水谷禮一・高崎鉄之助

1948

村山大記

1959

表 題
掲載誌・巻号頁
牛肉と馬鈴薯・酒中日記． (新潮文庫，改新潮社，東京，382p.
版）
バレイショ．（現代農業技術双書）
家の光協会，東京，169p.
じゃがいもが世界を救った －ポテトの文
青土社，東京，355p.
化史．
じゃがいも今昔．（北農文化叢書）
柏葉書院，札幌，114p.
馬鈴薯「紅丸」栽培上の諸問題．(園藝叢柏葉書院，札幌，82p.
書 4）
温暖地,冷涼地に於ける馬鈴薯増収栽培
農芸科学社，東京，274p.
の新技術．(農芸新書 8)「馬鈴薯ウィルス病の免疫学的馬鈴薯ウイルス病の免疫学的研究．
研究」刊行後援会，札幌，
307p.
ブックマン社・朝日出版社，東ポテト・ブック．
京，131p.

マーナ デイヴィス （伊丹
1976
十三 訳）
マーナ デイヴィス （伊丹2014 ポテト・ブック．（復刊版）
十三 訳）
1956 馬鈴薯の話． (北海道農業選書2）
永田利男
中島 汀（編）

1947

中城恒三郎
中世古公男・柳田麒策・
西部幸男

1895

中山重信

1948

日獨文化協會（譯）1942

日本園芸中央会
日本園芸中央会
日本甘藷馬鈴薯㈱

1950
1957
1948

日本農業研究所（編）1953

日本農業研究所（編）1953

日本農業教育学会 (監
修)

2016

日本種馬鈴薯協会

1961

農業朝日（編）1951

農林中央金庫（編）1954

農林省大臣官房寒冷地
農業振興対策室 （技会事務局 編）

1959

農林省農業改良局（編）1948

農林省農業改良局

1950

農林省農業改良局研究部
農林省農政局農産課（編）
農山漁村文化協会（編）

1980

1954
1949
1975

河出書房新社，東京，131p.

北海道新聞社，札幌，244p.
日本甘藷馬鈴薯㈱，東京，
甘藷馬鈴薯の病虫害．
170p.
馬鈴薯新書．
青木嵩山堂，東京，47p.
農業技術普及協会，江別市，
北海道の畑作技術 －バレイショ編－．
188p.
全国農村青年連盟，東京，
馬鈴薯多収穫栽培法．
110p.
馬鈴薯及び蔬菜類市場の統制 －戰時下 日獨文化協會，東京，105p.
ドイツの食料問題．
（刀江書院 発売)甘藷馬鈴薯増産技術の基礎．
日本園芸中央会，550p.
最新のいも類．
日本園芸中央会，456p.
さつまいも及じゃがいもの渡来．
新生社，東京，232p.
甘藷と馬鈴薯の増収法． (農業百科第10日本農民協会，東京，148p.
集）
甘藷と馬鈴薯栽培の秘訣． (新農業選書
日本農民協会，東京，148p.
第3篇）
ジャガイモ・サツマイモ・サトイモ． (めざせ!栽培名人 花と野菜の育てかた 14 イ ポプラ社，東京，47p.
モ)
Japan Seed Potato Assosiation,
Irish Potato in Japan.
Tokyo, 49p.
ジャガイモつくり －見透しと栽培の合理
朝日新聞社，東京，129p.
化．（朝日農業選書 第6）農林中央金庫調査部，東京，
種馬鈴薯の経済．
282p.
馬鈴薯および馬鈴薯澱粉の流通機構．
(寒冷地農業調査報告第4）農林省技会事務局・農林省寒冷地農業振興対策室，117p.

馬鈴薯の疫病とその防ぎ方．（農民叢書農林省農業改良局，29p.
26）
種馬鈴薯．（改良普及員叢書 農業技術
農林省農業改良局，100p.
篇 5）
甘藷,馬鈴薯の新品種（其の1）． (農業改 農林省農業改良局研究部，
良技術資料第41号）
86p.
日本種馬鈴薯協会，東京，
馬鈴薯の採種栽培法．
166p.
ジャガイモ・サツマイモ． (農業技術大系 農山漁村文化協会，東京，1
作物編 5)冊 (加除式)

-3-

著者名

年

農山漁村文化協会（編）1987

農山漁村文化協会（編）1989

農山漁村文化協会（編）2004

農山漁村文化協会（編）2014

野崎保平（編）

1950

大井正夫

1995

奥野孝夫

1980

尾崎準一 （編）1948佐々木 喬 （監修）

1952

佐藤 亮

1946

佐藤敬夫（編）

1949

里見 宏

2000

生活科學研究會（編）

1946

關根總八

1947

柴田書房（編）1922

島 善鄰・伊藤正輔

1946

島木赤彦・中村憲吉
島木赤彦・中村憲吉
島木赤彦・中村憲吉

1913
1925
1980

壮快編集部（編）1991

表 題
掲載誌・巻号頁
ダイコン・ニンジン・ジャガイモ・サツマイモ 農山漁村文化協会，東京，
他 ．(原色 野菜病害虫百科 診断と防除) 550p.
ジャガイモ・サツマイモ・サトイモ・ナガイ 農山漁村文化協会，東京，
モ・レンコン． (野菜園芸大百科 13)579p.
サツマイモ・ジャガイモ．（第2版，野菜園 農山漁村文化協会，東京，５２
芸大百科，農文協編 12)
６ｐ．
農家が教える ジャガイモ・サツマイモつく 農山漁村文化協会，東京，り．
175p.
甘藷・馬鈴薯の文献集．
農政懇話会，東京，104p.
大井正夫（私家版），小野田
りんごと馬鈴薯 ある田舎教師の記録．
市，222p.
原色まめ・いもの病害虫．
大阪府植物防疫協会，204p.
藷類加工技術研究協議会，東
芋類加工の理論と実際．
京， 251p.
綜合作物学. [第1篇の3] (食用作物篇 い
地球出版社，東京，261p.
もの部,菽穀の部)
馬鈴薯の栽培．（北農叢書4）
柏葉書院，札幌，84p.
馬鈴薯澱粉製造技術の進歩．(澱粉製造
産業評論社，東京，312p.
とその利用工業 第3,4篇合本）
これでも食べる? 放射線照射食品 －検
ジャパンマシニスト社，東京，
証，日本のジャガイモから輸入食品70種
109p.
まで．
じゃがいもの科學．（生活科學叢書第2
國民工業學院，東京，125p.
輯）甘藷馬鈴薯増收體驗録 反あたり二千貫
農藝科學社，東京，102p.
の收穫法．(農藝新書 3）
老農や學者の研究せる稲，麦，甘藷，馬 柴田書房，東京，（通しの頁付
鈴薯増収法全書．
けなし）
馬鈴薯の浴光催芽法 早掘栽培法．（園柏葉書院，札幌，24p.
藝叢書 1）
歌集 馬鈴薯の花．
東雲堂書店，東京，258p.
歌集 馬鈴薯の花．
古今書院，東京，258ｐ.
馬鈴薯の花．（歌集）日本近代文学館，東京，258p.
ジャガイモの生汁が効く ―毎日コップ一杯飲むだけでガン、成人病、慢性病に効 マキノ出版，東京，202p.
いた! (ビタミン文庫)

アンドルー・F・スミス （竹2014 ジャガイモの歴史．
原書房，東京，181p.
田 円 訳）
北海道のジャガイモ栽培技術 －食用・加 農業技術普及協会，江別市，
砂田喜与志 （編・監修） 1985
工食品用編－．
224p.
2016
田口一夫
海が運んだジャガイモの歴史．
梓書院，福岡市，184p.
ジャガイモつくり －見透しと栽培の合理 朝日新聞社出版局農業朝日1951
田口啓作・他
化． （朝日農業叢書６）
編集部，127p.
いも類 “5 馬鈴薯の栽培 6 コンニャク
1963
田口啓作・山賀一郎
養賢堂，東京，98p.
芋”，作物大系（戸刈義次 監修）第5編．
田口啓作・村山大記
グリーンダイセン普及会，札1977 馬鈴薯．
（監修）
幌，545p.
1908 馬鈴薯貯藏法．
高橋偵造
博文館，東京，210p.
新大陸が生んだ食物 トウモロコシ・ジャ
2015
高野 潤
中央公論新社，東京，182p.
ガイモ・トウガラシ．（カラー版）
1947 甘藷・馬鈴薯多収栽培法要訣．
武川満夫
農業社，東京，209p.
農業技術普及協会，江別市，1988 ジャガイモの採種栽培技術．
田中 智
157p.
1947 甘藷及馬鈴薯栽培の実際．
田野寛一
東洋館，東京，187p.
作物の病気と防除の技術 －稲・麦・甘
1953
田杉平司
農業評論社，東京，497p.
藷・馬鈴薯篇．
-4-

著者名
館 和夫
テリー・ファリッシュ
（著）， バリー・ルート（イラスト）， 村上春樹（訳）
栃内吉彦
戸苅義次・安孫子孝一・
石井哲士

年
表 題
1991 男爵薯の父 川田龍吉伝．

月川雅夫

1990

内田登一
梅村芳樹
Woolfe, J.A.著 （知識敬
道 訳）

2008

ポテト・スープが大好きな猫． (講談社文庫)

掲載誌・巻号頁
北海道新聞社，札幌，254p.
講談社，東京，56p.

1946 北海道に於ける馬鈴薯病害とその防除． 柏葉書院，札幌，100p.
1946 甘藷・馬鈴薯．

農事振興會，東京，92p.

長崎ジャガイモ発達史．（創立30周年記
念誌編纂企画委員会編）
1947 馬鈴薯の害蟲．（園藝叢書 7）1984 ジャガイモ －その人とのかかわり－．
食品としての馬鈴薯．（原文：Jennifer A.
2003 Woolfe, 1987. The potato in the humandiet.）

長崎県種馬鈴薯協会，長崎，
330p.
柏葉書院，札幌，68p.
古今書院，東京，274p.

山田英一・高倉重義・上野賢司・今 友親・高宮泰宏 （共著）

1982

山本紀夫

2004

山本紀夫

2008

山室眞二
吉田 稔
吉田 稔

2016
1985
1987

吉田 稔

1988 まるごと楽しむジャガイモ百科．

吉田 稔

1989 加工ジャガイモのつくり方．

全国學農聯盟

1945 甘藷 馬鈴薯の多収栽培法．

ジャガイモシストセンチュウとその防除対策．
ジャガイモとインカ帝国 文明を運んだ植物．
ジャガイモのきた道 ―文明・飢饉・戦争．
じゃがいもデ版画．
21世紀に向けてのいも作り．
バレイショ増収 1000問答．

カルビー㈱，東京，243p.
北農会，札幌，113p.
東京大学出版会，東京，335p.
岩波書店，東京，204p.
求龍堂，東京，88p.
いも類振興会，東京，166p.
いも類振興会，東京，150p.
農山漁村文化協会，東京，
148p.
農山漁村文化協会，東京，
180p.
学習社，東京，78p.

120 単行本（絵本等の年少者向け）
アニータ ローベル （いまえよしとも 訳）
麻生 健（指導），久保秀
一・埴 沙萠（写真）バーリィ・ワッツ（文・写真）・舟木秋子（訳）・金井弘夫（日本語版監修）
遠藤一夫
深光富士男（著）・芦澤正和（監修）
長谷川義史（作・絵）八田尚子（文）， 野村まり子（イラスト）
林 義人（文） ，高橋由為子（イラスト），菊池東太（写真）1982 じゃがいもかあさん．

偕成社，東京，40p.

2007

いも －じゃがいも・さつまいも． ( だいすきしぜん たべもの)

1993

ジャガイモ． （しょくぶつ・すくすく ずかん 評論社，東京，24p.
７）

1984
2003
2010
2015
2003

ひろかわさえこ

2013

市川里美
入野忠芳
いわさゆうこカレン ヘス（著）， ウェン
ディ ワトソン（イラスト），石井睦美（訳）

2011
1989
2014

フレーベル館，東京，28p.

じゃがいもとさつまいも －飢饉をすくった
岩崎書店，東京，31p.
食べもの ．(知識の絵本 2)
じゃがいも ＋ さつまいも・さといも． （やさ学習研究社，東京，56p.
いを育てて食べよう！ ５）
じゃがいもポテトくん．
小学館，東京，32p.
まるごとじゃがいも．（監修：大竹道茂，絵
絵本塾出版，東京，32p.
図解：やさい応援団)
ジャガイモやサツマイモ －いろいろなイ
モ．(高橋久光監修，たのしい野菜づくり 小峰書店，東京，39p.
育てて食べよう 3)
じゃがいもちゃん (ちいさなやさいえほ偕成社，東京，14p.
ん)．
じゃがいもアイスクリーム？
BL出版，神戸市，28p.
もえたじゃがいも． (原爆絵本シリーズ 2) 汐文社，東京，1冊．
ごんごろ じゃがいも (どーんと やさい)． 童心社，東京都，24p.

2011 じゃがいも畑．

光村教育図書，東京，31p.

-5-

著者名
家庭科教育研究者連盟（編）・丸岡玲子（監）こどもくらぶ・堀江ひろ子（小菅知三 監修）
小原麻由美（文），山中桃子（画）
小菅知三（監修）・こどもくらぶ（石原尚子）（編・著）
小竹千香子（著）・永井
子（絵）
上崎美恵子

年

表

題

1988 いもでつくる． （たべもの教室 ３）2003

さといも・じゃがいも・さつまいも．（育てよう!食べよう! 野菜づくりの本〈3〉いも）2015 じゃがいもレストランへいらっしゃい．
2003

掲載誌・巻号頁
大月書店，東京，61p.
ポプラ社，東京，47p.
DINO BOX，東京，大型本1p.

さといも・じゃがいも・さつまいも． （育てよポプラ社，東京，48p.
う！食べよう！野菜づくりの本 ３ いも）

おイモのひみつ．（小竹千香子の食品科
さ・え・ら書房，東京，63p.
学 楽しい料理と実験シリーズ）
長いしっぽのポテトおじさん． (岩崎幼年1984
岩崎書店，東京，129p.
文庫 29）
1998

真木文絵（著），石倉ヒロ
育てて，発見! 「ジャガイモ」． (福音館のユキ（イラスト），石倉ヒロ 2015
福音館書店，東京，32p.
科学シリーズ)ユキ（写真）
1982 じゃがいもの花が咲いたよ．
みつはし ちかこ
立風書房，東京，217p.
村山籌子（原作）， 村山
童心社，東京，紙芝居1組 (121998 おねぼうなじゃがいもさん．
知義（脚本・画）枚)．
じゃがいも じゃがじゃが さつまいも． (ワ
2014
長野ヒデ子
世界文化社，東京，24p.
ンダーおはなし絵本)
さつまいも ジャガイモ・スイートコーン．
1990
南光重毅 （著）
誠文堂新光社，東京，31p.
（カラーアルバム）
おいものはなし．（たのしくたべよう たべも 農山漁村文化協会，東京，
2004
農山漁村文化協会の絵本）
36p.
1984 ジャガイモ． (カラー自然シリーズ 51)
小田英智・久保秀一
偕成社，東京，31p.
ジャガイモ畑の１年間 花と実とタネをもと1988
おくやまひさし（著）
大日本図書，東京，36p.
めて．
おくやまひさし（写真と2005 アンデスがふるさと ジャガイモのふしぎ． 偕成社，東京，40p.
文）
リオネル・ル・ヌウアニッ
ブロンズ新社，東京．(ﾍﾟｰｼﾞ付
2002 いもいもおいも．
ク（作・絵）・栗栖 カイ
なし)
ジャガイモ．（みぢかないのち 生活科のほ2003
末松茂孝 （監修）すずき出版，東京，36p.
ん18）
じゃがいもの旅の物語 インカからジパン
1996
杉田房子
人間社，名古屋，190p.
グまで．
1981 科学のアルバム72 ジャガイモ．
鈴木公司
あかね書房，東京，54p.
シルヴィア・ジョンソン
世界を変えた野菜読本 トマト ジャガイモ1999
晶文社，東京，188p.
（著），金原瑞人（訳）トウモロコシ トウガラシ．
高田明子（指導）・斎藤2006 じゃがいも． （しぜん キンダーブック）．
フレーベル館，東京，28p.
雅緒（絵）高橋久光 （監修）・林 義
ジャガイモやサツマイモ －いろいろなイ
2003 モ－．（たのしい野菜づくり 育てて食べよ 小峰書店，東京，39p.
人（文）・菊池東太（写真）・高橋由為子（絵）う）
新大陸が生んだ食物 トウモロコシ・ジャ
2015
高野 潤
中央公論新社，東京，182p.
ガイモ・トウガラシ．
竹下文子（作），出口か2016 ポテトむらのコロッケまつり．
教育画劇，東京，32p.
ずみ（絵）谷本雄治（著）・鈴木幸2003 ジャガイモ． （バケツ畑で野菜づくり）
フレーベル館，東京，40p.
枝（絵）東京都農林水産振興財2009 じゃがいもとさつまいも．
チャイルド本社，東京都，27p.
団 （監修）
2013 ジャガイモ －地球を救う！植物．
津幡道夫
大日本図書，東京，47.
じゃがいもとさつまいも． (サンチャイルド・
2009
植木裕幸・武田晋一
チャイルド本社，東京，27p.
ビッグサイエンス)
2008 いろいろじゃがいも．
山岡ひかる（作・絵）
くもん出版，東京，24p.

-6-

著者名
よしだみのる（へん），さいとうやすひさ（え）
吉沢深雪

年

表 題
ジャガイモの絵本． （そだてて あそぼう
1997
［４］）
うたたね村の不思議なじゃがいも． (Cat1997
Chips)

掲載誌・巻号頁
農山漁村文化協会，東京，
36p.
ブロンズ新社，東京，１冊．
(ページ付なし)

130 単行本・MOOK（料理）明峯惇子 （梅村芳樹 監修）
旭屋出版 （編）ベターホーム出版局
CIP（国際馬鈴しょ研究所）（編著），成田和美訳）
土井 勝・入江麻木・村
上信夫・茂出木心護ほ
か（指導）
江上和子
フジテレビジョン
学習研究社
学習研究社
浜内千波
林 幸子
林 末子
林 スエ子
林 末子
林 末子
林 末子
林 すえ子
林 敏子
東 佐与子
本田よう一
石塚歌子
伊藤恒蔵
角川SSコミュニケーショ
ンズ
金井美稚子
加藤美由紀
勝身利子
小林カツ代
小林カツ代
小泉功二・島田哲也・佐藤 護・五十嵐美幸
小西俊夫（編）2002 遊び尽くし ジャガイモ料理ほくほく．

創森社，東京，107p.

2008 じゃがいも料理大全．
1993 ポテトの本．（Potato Cooking）

旭屋出版，東京，112p.
ベターホーム協会，東京，94p.

2000 世界のジャガイモ料理事典．

日本図書刊行会，東京，169p.

1990

毎日の食卓に役立つ芋の料理．（暮しの中央公論社，東京，160p.
設計 No.198）

2007 じゃがいもの料理100点．
梟社，東京，72p.
もっとポテトの夕ごはん． （エッセ別冊
1996 エッセのミニブック ヘルシークッキングシ フジテレビジョン，東京，50p.
リーズ）
じゃがいも・かぼちゃ料理64種．（Gakken
1990
学習研究社，東京，50p.
Mook 素材de料理シリーズ 4）
じゃがいも・かぼちゃ． （GAKKEN HIT
1996 MOOK 素材で料理シリーズ 毎日毎日 学習研究社，東京，50p.
のおかず１）
2009 浜内流じゃがいもダイエット．
扶桑社，東京，79p.
2002 おいものお菓子．
家の光協会，東京，72p.
1910 馬鈴薯米製造及調理法．
共同出版，東京，84p.
1911 馬鈴薯調理法 第2編．
嵩山堂，東京，49p.
1919 馬鈴薯米製造及調理法 食物界大革新． 共同出版，東京，84p.
1919 馬鈴薯調理法．
国食改良研究会，東京，158p.
1919 馬鈴薯調理法．
洗心堂，東京，250p.
益田郡中央仏教婦人会，岐阜
1926 馬鈴薯調理法．
県萩原町，80p.
1988 産地発 たのしいジャガイモ料理．
家の光協会，東京，220p.
1949 世界の馬鈴薯料理集．(婦人新書)
中央公論社，東京，185p.
2012 みんな大好き ポテトサラダ．
新星出版社，東京，128p.
1日1食で健康に じゃがいも・さつまいも：
1983
主婦の友社，東京，122p.
やせる、美しくなる、成人病を予防する．
1910 馬鈴薯百種調理法．
読売新聞社，東京，26p.
角川SSコミュニケーションズ，
2009 スゴイ！じゃがいもレシピ．
東京，79p.
おいものおかず．（レタスクラブ 読者が選 角川SSコミュニケーションズ，
2000
んだ人気レシピ vol.3）
東京，98p.
1996 ポテト． （COOK BOOK）
柴田書店，東京，111p.
2002 野菜の食卓 じゃがいも じゃがいも．
潮書房光人社，東京，127p.
野菜が「じゃがいも・玉ネギ・にんじん」し1994 かないとき．（究極のお助け料理88，
大和書房，東京，204p.
COOKING BOOK)
1995 小林カツ代の じゃがいも大好き．
講談社，東京，99p.
使えるじゃがいもレシピ: 煮ても，揚げて2015 も，炒めても． 優秀素材をフル活用の和・ 柴田書店，東京，140p.
洋・中105品．
滿洲國立開拓研究所，新京，1942 馬鈴薯の食べ方． (指導資料第3號)
20p.

-7-

著者名
河野雅子
小柳達男
汲 玉
ル・コルドン・ブルー料理学校（著）・富田裕子（訳）（レタスクラブ）年

表 題
掲載誌・巻号頁
おいもの本 じゃがいも，里いも，さつまい
ルックナゥ (旧グラフ社) ，東2007 も&山いも おいしいレシピ． (マイライフシ
京，79p.
リーズ 683 特集版)
マキノ出版・マイヘルス社，東1980 成人病を防ぐジャガイモ再発見．
京，203p.
おいもで楽々レシピ －じゃがいも，さつま2014 いも，山いも，里いも．(SAKURA・MOOK 笠倉出版社，東京，64p.
60 楽LIFEシリーズ)
1999

ポテト料理． （ル・コルドン・ブルー・ホー
ムコレクション）チャールズ・イー・タトル出版，
64p.

スゴイ! じゃがいもレシピ －ビタミンたっぷ
角川GP (角川マーケティン
2009 り! アンチエイジング! (レタスクラブグ)，東京，80p.
MOOK)2014 安うま食材使いきり! vol.7 じゃがいも．
角川マガジンズ，東京，50p.

レタスクラブ編集部
マーナ・デイヴィス（著）・1976 ポテト・ブック．
ブックマン社，東京，131p.
伊丹十三（訳）
そうだ じゃがいも新発見レシピ． （講談社
2002
真野智恵美
講談社，東京，64p.
のお料理BOOK）
2000 肉じゃがは謎がイッパイなのだ！
三本 章
小学館，東京，291p.
モニカ・ケラーマン
ポテト・ブック ―本場ドイツのおいしいレ
1996（著）・ヴァウアー葉子
朝日新聞社，東京，128p.
シピ―．
（訳）
1998 いも 栗 かぼちゃ 料理と菓子．
森 洋子
グラフ社，東京，108p.
じゃがいもの本． （ＮＨＫ「きょうの料理ビ
2010
NHK出版（編）NHK出版，東京，96p.
ギナーズ」ｍｉｎｉ）
掘り出すよろこび! ジャガイモ サトイモ サ
日本放送出版協会，東京，2010 ツマイモ．（育てて食べる，野菜の本 2，
NHK出版
79p.
生活実用シリーズ 2）
とことんじゃがいも100レシピ．(3分クッキン 日本テレビ放送網，東京，
2009（日本テレビ放送網）
グ とことん素材100レシピシリーズ3)
87p.
じゃが芋，にんじん，玉ねぎのおかず．
2004
小田真規子
グラフ社，東京，64p.
（マイライフシリーズNo.597・特集版）
2002 豆・栗・かぼちゃ・芋のお菓子と料理．
小川聖子
グラフ社，東京，64p.
じゃがいも，玉ねぎ，にんじんさえあれば!
2011 世界の味 73品． (講談社のお料理荻野恭子
講談社，東京，100p.
BOOK)
2002 おいもで作るおやつBOOK．
大森いく子
PHP研究所，96p.
ポテトの本．（ORANGE PAGE BOOKS
1994㈱オレンジページ
オレンジページ，東京，49p.
miniシリーズ 5）
じゃがいものおかず．（オレンジページ
1998㈱オレンジページ
オレンジページ，東京，33p.
COOKING 「ミニミニブック」シリーズ7）
じゃがいもにぞっこん! (おトク素材で2014㈱オレンジページ
オレンジページ，東京，50p.
Cooking♪ vol.11）
1997 いつものたまごとじゃがいもで…Spain．
おおつき ちひろ
主婦と生活社，東京，95p.
スペイン 温もりの食卓 －じゃがいも，パ
2013
おおつきちひろ
文化出版局，東京，95p.
ン，米で作る究極の家庭料理．
2014 自由が丘のポテトクリームレシピ．
ポテトクリーム（監修）
日東書院本社，東京，80p.
じゃがいもフレンチ －煮る・焼く・蒸す・揚
2009
斉藤美穂
柴田書店，東京，111p.
げる －じゃがいもを使いこなす79品．
お買い得食材deパワーレシピ vol.2 じゃ2014（セブン&アイ出版）
セブン&アイ出版，52p.
がいも．
白滝じゃが生産部会加
白滝じゃが生産部会加工班，
2012 じゃがリンピックのじゃがいも料理．
工班
北海道遠軽町．

-8-

著者名

年

小学館

1996

庄島元三郎

1912

主婦の友社（編）2013

主婦の友社（編）2015

主婦と生活社（編）

1994

集英社

1996

壮快編集部 (編)

1991

高山なおみ
十勝郷土料理研究会（編）・月刊「しゅん」編集
部
戸塚真弓
塚本幸江

2005

梅村芳樹
梅村芳樹（監修）・明峯惇子（料理）
和田常子

2002

表 題
掲載誌・巻号頁
じゃがいも・かぼちゃBOOK．（小学館実用シリーズ カルチャーMOOK 食材
小学館，東京，
COOKING 11）
日用経済 甘藷里芋馬鈴薯料理．
庄島元三郎，福岡，51p.
じゃがいもさえあれば! 豚こまさえあれば!
100レシピ．(主婦の友生活シリーズ お得 主婦の友社，東京，68p.
食材でボリュームおかず)
この食材さえあれば！ おかずはおまかせ！ 221レシピ 豚薄切り肉・じゃがいも・
主婦の友社，東京，132p.
ひき肉・鶏胸肉・ツナ缶・キャベツ． (主婦の友生活シリーズ)
ポテトクッキング．（ぴっかぴかクッキング） 主婦と生活社，東京，28p.
ポテト食べたい． （朝ご飯もごちそうも、ポ
集英社，東京，47p.
テトにおまかせ！， たんとの本 23）
ジャガイモの生汁が効く －毎日コップ一杯飲むだけでガン，成人病、慢性病に効 マキノ出版，東京， 202p.
いた! (ビタミン文庫)
じゃがいも料理．
集英社，東京，110p.
「十勝の食材」丸ごとクッキング． （しゅんコアラブックス，東京，112p.
BOOKS 1 北海道を食べよう）

2011 じゃがいもびいき．
1987 ポテト・ダイエット
1998 皮までおいしいジャガイモ料理．

（HOMEMADE & OUTDOOR COOKING）

2002
1974

和田常子

1980

吉田企世子・越智直美

2005

吉川佳江・ 『自然食通
信』編集部（編）， あお
きひろえ（イラスト）2005

中央公論新社，東京，201p.
評伝社，東京，254p.
創森社，東京，116p.

ジャガイモ料理ほくほく． （HOMEMADE
創森社，東京，112p.
& OUTDOOR COOKING ）じゃがいも再発見 （料理の理論と実際）． 叢文社，東京，215p.
食糧と健康増進のための 世界のじゃがい
食物研究所，272p.
も料理．
イモ類 ジャガイモ，サツマイモ，ヤマイモなど．（やさいパワー 調べて食べて元気 文溪堂，東京，32p.
なからだ 4）
うわっ、ふくらんだ! リンゴ，ブドウ，ジャガ
イモ，玄米…で 自家製天然酵母のパン 自然食通信社，東京，119p.
づくり．

140 記念誌
馬鈴薯原原種農場開設
十周年記念事業協賛会（編）
紅丸発祥地顕彰記念碑
建立期成会
北海道馬鈴しょ生産安定基金協会（編）北海道馬鈴しょ生産安定基金協会（編）長崎県種馬鈴薯協会創立30周年記念誌編集企
画委員会（編）長崎縣立農事試験場
長崎県総合農林試験場
愛野馬鈴薯支場（編）（日本加工馬鈴しょ協会）

1957 農林省馬鈴薯原原種農場開設10年．

馬鈴薯原原種農場開設十周年記念事業協賛会，78p.

紅丸発祥地顕彰記念碑建立
期成会，100p.
10年のあゆみ 北海道馬鈴しょ生産安定 北海道馬鈴しょ生産安定基金
2005
基金協会10周年記念誌 2005．
協会，札幌，95p.
20年のあゆみ 北海道馬鈴しょ生産安定 北海道馬鈴しょ生産安定基金
2014
基金協会20周年記念誌 2014．
協会，札幌，105p.
1972 馬鈴薯「紅丸」．

1990

長崎ジャガイモ発達史 －創立３０周年記念誌 長崎県種馬鈴薯協会，長崎，
－．
330p.

1949 馬鈴薯渡來三百五十年記念誌．

長崎農事試，72p.

1982 愛野馬鈴薯支場研究30年のあゆみ．

長崎総農試，86p.

1983

加工食品用馬鈴しょ技術功労者顕彰記
念誌．

-9-

日本加工馬鈴しょ協会，東京，61p.

著者名
農林省馬鈴薯原原種農
場30周年記念事業協賛会
農林省胆振馬鈴薯原原
種農場（編）
農林省胆振馬鈴薯原原
種農場（編）
農林省上北馬鈴薯原原種農場
農林省雲仙馬鈴薯原原
種農場
農林水産省上北馬鈴
しょ原原種農場
種苗管理センター
種馬鈴薯検疫10周年記
念事業協賛会（編）冨田義昭 （編）

年
1977

表

題

掲載誌・巻号頁

日本の種馬鈴しょ． （馬鈴薯原原原種農 農林省馬鈴薯原原種農場30
場30周年記念）
周年記念事業協賛会，239p.

1957 農場10年の歩み．

胆振馬鈴薯原原種農場，20p.

1977 農場30年の歩み．

胆振馬鈴薯原原種農場，57p.

1972 25周年 農場のあゆみ．

上北馬鈴薯原原種農場，51p.

暖地馬鈴薯の問題とその対策．（開場記念）
農場35年の歩み －新施設落成・移転記
1983
念．
2007 種苗管理センター２０年のあゆみ．
1964

1960 飛躍した種ばれいしょ．
1961

雲仙馬鈴薯原原種農場，76p.
上北馬鈴しょ原原種農場，
54p.
種苗管理センター，111p.
種馬鈴薯検疫10周年記念事
業協賛会，65p.

後志馬鈴薯小史 （後志馬鈴薯防疫事業
後志生産農協連．
10周年記念）．

150 中綴じ冊子・簡易製本資料等
日本農民會，鳥野村 (愛知県)，30p.
北海道種馬鈴薯協会，札幌，
馬鈴薯の採種技術要綱．
29p.
馬鈴薯のウイルス病と対策． （いもシリー 日本種馬鈴薯協会，東京，
ズ３）50p.
藷類会館・日本種馬鈴薯協
種馬鈴しょの生産．
会，東京，25p.
本縣ニ於ケル馬鈴薯ニ關スル試驗成績． 秋田農事試，37p.
施肥基準設定基礎資料 第4編 (菜種，小青森農事試，37p.
麦，馬鈴薯ニ對スル肥料試験成績)．
北海道馬鈴しょ生産改善協議
馬鈴しょ品種に関する資料．
会，札幌，56p.
馬鈴薯と蔬菜の家庭貯藏法．（寒地生活 東北亞細亞文化振興會，新文化叢書第1輯，中野千佐子編）
京，37p.
馬鈴薯病疫豫防及驅除法調査．
千葉縣内務部第4課，11p.
酒精原料甘藷及馬鈴薯に關する調査． 大日本農會，東京，97p.
農林省指定ニヨル甘藷馬鈴薯及雜穀ニ
愛媛農事試，103p.
關スル試験成績．
種ばれいしょの腐敗防止法 －ばれいしょ
日本種馬鈴薯協会，東京，を腐らせる病気の防除と貯蔵方法の要点
41p.
－ ．（いもシリーズ7）
馬鈴薯多収穫競作報告書．（昭和18年
富民協會，大阪，18p.
度）
馬鈴薯の無病原種選抜法としての個別検 養賢堂，東京，12p. (農商省
定法の価値に就て．
農事試験場報告 59)
馬鈴薯の萎縮病に就て．(資料第43編)
北海道農會，札幌，12p.
馬鈴薯浴光催芽に関する研究．
試験成績時報第4号，22p.
古河電氣工業㈱理化試驗所，害蟲驅除劑に對する卑見並に馬鈴薯疫
同人社書店(発売)，東京，
病豫防に就て．
10p.
これからの種馬鈴薯栽培．
群馬農試．

阿部泰次

1893 勸農馬鈴薯問答．

安孫子孝一

1948

（秋元喜弘）

1963（秋元喜弘）

1974

秋田縣農事試驗場（編）1937

青森縣立農事試験場

1942

浅間和夫（編著）

1995

馬場哲哉

1944

千葉縣内務部第4課
（編）
大日本農會

1901
1938

愛媛縣農事試験場（編）1926（江住和雄）

1968

富民協會（編）1943

福家 豊・安孫子孝一

1944

福士貞吉
福島県立農事試験場

1941
1950

古河電氣工業㈱理化試
驗所（編）

1925

群馬県農業試験場（編）函館統計調査事務所試
験室
半田忠儀
広島県

1951

1961 馬鈴薯の早期収量予測．

函館統計調査事務所，22p.

1939 馬鈴薯掘取機の構造に就て．
1957 じゃがいもがの發生並びに防除顚末．

五番館，札幌，8p.
広島県，昭和31年度，34p.

-10-

著者名
広島統計調査事務所中国地域作況研究室（編）年
1961

北海道廳内務部（編）1916

北海道廳内務部
北海道廰 ・他（編）

1919
1941

北海道廰 （編）1947

北海道經濟部農政課・
北海道販賣農共連（編）1952

北海道馬鈴薯採種組合連合會（編）

1950

北海道中央馬鈴薯原原
種農場
北海道澱粉工業協会・
ホクレン・十勝農協連

1978
1977

北海道澱粉工業協会・
北海道農業開発公社
（編）

1975

北海道豆作圃場石礫除去研究会（編）1982

北海道農事試驗場
北海道農事試驗場北農
會（編）

1921

北海道農業試験場

1943

北海道農試・北海道立
農試
北海道農試作物部作物第4研究室（編）

1941

1951
1959

北海道農業試験場

1961

北海道農業試験場

1965

北海道農試作物部作物第4研究室
北海道農業會（編）北海道農会 ・北海道澱
粉生産協会（編）北海道農會（編）北海道立網走水産試験場（編）北海道立網走水産試験場（編）北海道立中央農試（編）北海道立中央農試境保
全部
北海道立根釧農試（編）北海道立根釧農試研究部馬鈴しょ科（編）北海道立工業試験場

1959
1944

表 題
掲載誌・巻号頁
気象感応試験からみた馬鈴薯の生育・収
中国地域作況研究室，26p.
量と気象との関係．
海外ニ於ケル馬鈴薯澱粉需要状況調
北海道廳内務部，26p.
査．
馬鈴薯ニ關スル調査．
北海道廳内務部，札幌，69p.
無水酒精原料干馬鈴薯製造方法．
北海道庁農政課，16p.
北海道に於ける馬鈴薯を原料とする燃料
北海道庁，69p.
酒精工業．
馬鈴薯澱粉製造設備に關する技術調
北海道經濟部農政課・北海道査．
販賣農共連，札幌，24p.
馬鈴薯バイラス病の免疫学的研究 第2報
所謂健全馬鈴薯に於けるXバイラスの検 北海道農試，29p.
出．
北海道中央馬鈴薯原原種農
小粒いもの生産技術確立に関する試験．
場，19p.
北海道澱粉工業協会・ホクレ
オランダの馬鈴薯栽培．
ン・十勝農協連，札幌，59p.
畑作地帯における地力培養 －でん粉工
場産排出資源(ポテトジュース等)の土壌 北海道澱粉工業協会・北海道
還元処理．（昭和50年度講演検討会資 農業開発公社，札幌，85p.
料）
ローテングショベルけん引の石礫選別機
北海道豆作圃場石礫除去研の性能と石暦除去圃場における馬鈴薯栽
究会，昭和56年度
培． （昭和56年度）
耐病性馬鈴薯北農第2號成蹟概要．
北海道農事試，6p.
北海道農事試驗場北農會，札馬鈴薯の作り方と食べ方．
幌，53p.
北海道農試北農會，札幌，
馬鈴薯．
129p.
北海道農試・北海道立農試，
馬鈴薯品種の主要特性．
93p.
現在保有中の馬鈴薯野生種の来歴と特 北海道農試作物部作物第4性概要.
研，10p.
ザ・ジャガイモ ジャガイモが好きな方の北海道農試，17p.
ためのガイド．
馬鈴薯の育種ならびに研究経過の概要－作物部作物第5研究室の業績を中心と 北海道農試，233p.
して．（移庁記念出版）
北海道農試作物部作物第4研
馬鈴薯品種と野生種．
究室，54p.
馬鈴薯腐敗問題と耐濕性品種に就て． 北海道農業會，札幌，13p.

1936 宗谷線に於ける馬鈴薯多收穫調．

北海道農會，札幌，31p.

1939 北海道特産種子用馬鈴薯．
北海道農會，札幌，16p.
北海道における馬鈴薯澱粉製造排水事 北海道立網走水産試験場，
1965
情について．
24p.
北海道における馬鈴薯澱粉製造排水事 北海道立網走水産試験場，
1972
情について．
24p.
アブラムシの馬鈴薯ウイルス病伝播とその1968
北海道立中央農試，27p.
防除に関する試験成績．
馬鈴しょでん粉工場排液の農地散布につ 北海道立中央農試環境保全
1982
いて (環境保全の立場から)．
部，45p.
1969 北海道におけるばれいしょ栽培．
北海道立根釧農試
1998 ばれいしょ育種研究の移転にあたって．
1958

北海道立根釧農試，18p.

馬鈴薯澱粉工業に関する基礎調査．(北北海道立工業試験場，135p.
工試資料 No.2)
-11-

著者名
北海道立新得畜産試験
場

年
1983

北海道立十勝農試（編）1975

北海道立十勝農試（編）2000

北海道生産農業協同組
合連合会（編）1951

北海道指導農業協同組
合連合会

1949

北海道拓殖銀行調査部
（編）

1951

ホクレン

1977

ホクレン種苗園芸部種
苗課
ホクレン種苗園芸部種苗課（編）
北方圏調査会
飯山義男・福田俊夫・越野郁夫・犬童敏明 （共著）
いも類振興会・全農
いも類振興会・全農

2009
2011
1975
1961
2003
2003

表 題
掲載誌・巻号頁
ポテトプロテイン添加脱水でん粉粕サイ 北海道立新得畜産試験場，
レージの調整と利用に関する試験．
12p.
ばれいしょの機械化栽培と貯蔵施設 (試北農会，札幌，213p.
験成績・資料集)．
ジャガイモそうか病総合防除法開発試験 北海道馬鈴しょ生産安定基金
成績集（平成6年～11年）．
協会，札幌，324p.
馬鈴薯品種の主要特性．（北生連資料
北生連，札幌，95p.
No.2）
北海道に於ける馬鈴薯の生産と農業の進歩について －いも類統制てっぱいとその
北指連，札幌，96p.（謄写版）対策のために．（北指連資料；農業技術
改善資料 No10)
北海道拓殖銀行調査部，札北海道に於ける馬鈴薯澱粉．
幌，78p.
第１回ホクレン馬鈴しょ海外研修報告書
ホクレン，札幌，62p.
～ヨーロッパ研修～．
北海道種馬鈴しょ協議会，札馬鈴しょ品種のすべて．
幌， 83p.
北海道種馬鈴しょ協議会，札馬鈴しょの病害虫と発生防止対策．
幌，37p.
北海道とソ連の農業(馬鈴薯)技術交流に関する報告書 ―特に栽培と防疫につい 北方圏調査会，札幌，95p.
て．
馬鈴薯早出し栽培の現状とその将来 ―日本種馬鈴薯協会，東京，三浦，房総，知多，天草地方―．（いもシ
84p.
リーズ2）
ジャガイモを育てよう．
いも類振興会・全農，12p.
ジャガイモ栽培観察授業指導教本．
いも類振興会・全農，11p.
日本甘藷馬鈴薯㈱，東京，
甘藷馬鈴薯について．
29p.
馬鈴薯種薯並ニ其栽培法 農林省指定
岩手農事試，31p.
雜穀及馬鈴薯改良增殖試驗成績報告．
馬鈴薯及甘藷ノ貯藏 農林省指定雜穀及
岩手農事試，29p.
馬鈴薯改良增殖試驗成績報告．
農林省指定試驗ニヨリ新ニ配附スル馬鈴
岩手農事試，9p.
薯新品種ニ就テ．

岩瀬 亮・坂田英一

1942

岩手縣立農事試驗場
（編）

1926

岩手縣立農事試驗場

1927

岩手縣立農事試驗場1927

岩手県農事試驗場膽江
分場

1929 馬鈴薯及ビ甘藷採種圃ノ作り方．

岩手縣立農事試験場

1931

岩手縣總務部統計課（編）
神奈川縣農事試驗場（編）
神奈川縣立農事試驗場
川上幸治郎
川上幸治郎
加津佐農業改良普及所（編）
講談社総合編集局ほか（編）
国際農林業協力協会（編）

岩手農事試膽江分場，14p.

農林省指定雜穀及馬鈴薯改良增殖試驗
岩手農事試，46p.
成績概要．
岩手の食用農産物 昭和9年 －麥・大豆・
1935 小豆・アワ・ヒエ・キビ・トウモロコシ・ソバ・ 岩手県，45p.
サツマイモ・ジャガイモ．
1908 瓜哇薯．

神奈川農事試，205p.

1930 馬鈴薯の瘡痂病に就て．
神奈川農事試，22p.
馬鈴薯．（凶作防止耕種法改善指針別1937
岩手縣經濟部
刷）
1978 ばれいしょ物語．
全農 園芸部，東京，85p.
馬鈴しょ栽培の問題点と対策 稲作の問 加津佐農業改良普及所（長崎1976
題点と対策．
県），136p.
じゃがいもと大地の恵み．（週刊花百科
2005
講談社，東京，34p.
71）
サツマイモ・ジャガイモ．(熱帯農業シリー 国際農林業協力協会，東京，
1987
ズ. 熱帯作物要覧 No.17. 熱帯のいも類） 116p.

-12-

著者名
小西俊夫（編）久次米邦藏
九州農政局長崎統計情報事務所島原出張所（編）
満州国国務院興農部農産司（編）蓑原嘉和・青木治助

年

表 題
掲載誌・巻号頁
開拓地に於ける馬鈴薯の採取方法． (指1942
滿洲國立開拓研究所，新京．
導資料 第2號)1932 秋作馬鈴薯の新研究．
大海堂，京城，19p.
1996 島原半島のばれいしょの生産と流通．

長崎統計情報事務所島原出張所，32p.

滿洲に於ける馬鈴薯栽培法： 附甘藷栽 満州国国務院産業部大臣官
培法．
房資料科，新京，46p.
馬鈴薯の萠芽抑制並に収量に及ぼす各
1958
農電研究所，我孫子市，18p.
種波長光線の影響 第2報．
1941

宮城縣・岩手縣・青森県
三縣經濟更生聯絡委員
會1938 馬鈴薯ニ關スル調査．

宮城県立農業試験場

1954

宮城縣岩手縣青森縣三縣經濟更生聯絡委員會

1938 馬鈴薯ニ關スル調査．

宮本健太郎 （編）1960

門司植物防疫所（編）1962（村井俊雄）

1964

村山大記（監修）

1979

村山大記（編）1981

村山大記（編）1982

村山大記（編）1983

村山大記（編）1984

村山大記（編）

1986

長野縣（編）
長野縣内務部（編）

1944
1929

長崎県

1959

長崎県
長崎縣立農事試驗場

1982
1929

長崎縣農試愛野試験地

1954

長崎県総農試・農林水産技術会議事務局

1996

長崎農試愛野試驗地

1954

中野千佐子

1944

中田正彦・井上 亨

1992

NHK出版（編）2010

日本いも類研究会（編）2005

馬鈴薯に関する試験成績書（昭和28年度）．

宮城縣・岩手縣・青森県三縣經濟更生聯絡委員會，108p.
宮城農試，30p.

三県經濟更生連絡委員會，
108p.
田における秋作馬鈴薯の栽培．（いもシ 日本種馬鈴薯協会，東京，
リーズ 1）
17p.
ジャガイモガに関する調査試験成績．
門司植物防疫所，97p.
馬鈴薯栽培の機械化 －25～35馬力の大 日本種馬鈴薯協会，東京，
型トラクターによる－．（いもシリーズ4）
43p.
グリーンダイセン普及会，札北海道のばれいしょ
幌，45p.
馬鈴しょの大敵 ジャガイモシストセンチュ 北海道澱粉工業協会，札幌，ウの防ぎ方．
36p.
馬鈴しょの増産を阻む ウイルス病とその 北海道澱粉工業協会，札幌，防除．
49p.
馬鈴しょに多大の被害をもたらす 菌類に 北海道澱粉工業協会，札幌，
よる病害とその防除．
45p.
馬鈴しょの減収と品質の低下をもたらす 北海道澱粉工業協会，札幌，
細菌病と生理病の防除と対策．
61p.
北海道澱粉工業協会，札幌，
馬鈴しょを侵す害虫とその防除．
69p.
甘藷馬鈴薯耕種改善規凖．
長野縣，72p.
馬鈴薯と其の採種圃．
長野縣，28p.
国営馬鈴薯原々種農場予定候補地の土
長崎県，2p.
壌線虫調査資料．
長崎の馬鈴しょ'82．
長崎県，92p.
馬鈴薯の作り方．
長崎農事試，8p.
暖地に於ける春作産種馬鈴薯の夏季高
長崎農試愛野試験地，20p.
温時の輸送に関する試験．
暖地馬鈴薯病害虫の発生生態の解明防除法の確立．(指定試験事業成果集［病 長崎総農試，60p.
害虫］第28号)
暖地に於ける馬鈴薯の採種に關する参長崎農試愛野試驗地，21p.
考資料．
馬鈴薯の収穫,貯藏及乾燥．（戰時增産 東北亞細亞文化振興會，新關係資料1，馬鈴薯1）
京，48p.
侵入害虫ジャガイモガの緊急防除 Potato 日本植物防疫協会植物防疫
Tuber Moth．
資料館，東京，117p.
ジャガイモ サトイモ サツマイモ 掘り出す
日本放送出版協会，東京，よろこび！ (生活実用シリーズ. 育てて食79p.
べる，野菜の本 2)
日本いも類研究会，東京，
じゃがいもmini白書．
86p.

-13-

著者名

年

表

題

掲載誌・巻号頁
日本甘藷馬鈴薯㈱，東京，
97p.
日本種馬鈴薯協会・藷類会
館，東京，58p.

日本甘藷馬鈴薯㈱（編）

1941 藷類配給統制關係資料．

日本種馬鈴薯協会・藷
類会館

1972 いも雑話 －馬鈴薯を中心として－．

農業朝日（編）1951

農林中央金庫（編）1954 種馬鈴薯の経済． (調査資料第16）農林省園芸局特産課
農林省園芸局特産課

1965 馬鈴しょ葉捲病対策資料．
1968 種ばれいしょの腐敗防止と貯蔵法．
農村工業品販賣ニ關する調査 甘藷及馬1936
農林省経済更生部，18p.
鈴薯澱粉ノ部．(農産物販売改善資料 4)
日ソ農業技術交流計画に基づく訪ソ農業 農林省農林経済局国際協力
1966
視察団 (バレイショ班) ．
課，132p.
日ソ農業技術交流事業に基づく訪ソ農業 農林省農林経済局国際協力
1967
視察団報告 8 －馬鈴薯班．
課，120p.

農林省経済更生部（編）農林省農林経済局国際協力課
農林省農林経済局国際協力課
農林省北見統計情報事務所（編）農林省北見統計情報事
務所斜里出張所
農林省長崎統計調査事
務所（編）農林省長崎統計情報事
務所島原出張所（編）農林省農業改良局（編）
農林省農林水産技術会
議事務局, 農林省寒冷地農業振興対策室（編）農水省農林水産技術会
議事務局（編）朝日新聞社，東京，130p.
農林中央金庫調査部，東京，
282p.
農林省園芸局特産課，38p.
農林省園芸局特産課，77p.

1974 北見産ばれいしょ －現状と展望．

北見統計情報事務所，95p.

1975 統計からみた斜里郡のばれいしょ．

北見統計情報事務所斜里出張所，34p.

1968 長崎ばれいしょの現況と問題点．

長崎統計調査事務所，65p.

1973
1950
1959
1980

農林省農政局（編）1947

農林省農政局（編）1948

農林省農政局（編）1951

農林省農政局農産課（編）
農林省農業改良局研究部
農林省農業改良局農産課（編）農林省農業改良局研究部（編）農林省農事試験場中国支場
農林省農務局（編）ジャガイモつくり －見透しと栽培の合理化． (朝日農業選書 6)

冬ばれいしょを追って －島原半島を中心 長崎農林統計協会，長崎，に．
95p.
馬鈴薯の種いもと病気． (農民叢書 第61
農業技術協会，東京，55p.
号)
農林省農林水産技術会議事
馬鈴薯および馬鈴薯澱粉の流通機構． 務局,農林省寒冷地農業振興
対策室，177p.
ジャガイモシストセンチュウの防除に関す 農林水産技術会議事務局，
る研究．
158p.
馬鈴薯の害虫テントウムシダマシの防ぎ
農林省農政局，23p.
かた． (農民叢書 第20号)
馬鈴薯の疫病とその防ぎかた．(農民叢書
農業技術協会，東京，28p.
26)
植物防疫法に基く種馬鈴薯檢査のしる
農林省農政局，8p.
べ．

1952 馬鈴薯原原種農場事業経過概要．
1954
1956
1955
1949
1926

農林省農務局農産課

1937

農林省農務局（編）農林省農務局特殊農産課
農林省西條農事改良実
験所安藝津試験地（編）農林省振興局植物防疫
課（編）

1937
1940
1950
1961

甘藷, 馬鈴薯の新品種 其の1． (農業改良技術資料 第41号)

農林省農政局，44p.

農林省農業改良局研究部，
86p.
農林省農業改良局農産課，
秋作馬鈴薯の發展と採種計画．
28p. （謄写版）農林省農業改良局研究部，
甘藷・馬鈴薯試驗研究成績概要．
269p.
農事試験場中国支場研究速
暖地に於ける馬鈴薯の採種研究．
報第14号，24p.
馬鈴薯ノ葉捲病ニ關スル研究．
農林省農務局，70p.
農林省農務局農産課，97p.
酒精原料甘藷及馬鈴薯に關する調査．
（農産彙報第57号別刷）
雑穀豆類甘藷馬鈴薯耕種要綱．
大日本農會，東京，998p.
甘藷及馬鈴薯の生産配給奨励事業概農林省農務局特殊農産課，
要．
72p.
西條農事改良実験所安藝津
我國暖地馬鈴薯の諸問題．
試験地，98p.（謄写版）農林省振興局植物防疫課，
じやがいもがに関する調査試験成績集．
328p.
-14-

著者名
農林省後志馬鈴薯原々種農場
農林省振興局農産課（編）
農林省八岳馬鈴薯原原種農場
農林水産技術情報協会（編）
農林水産技術会議事務局（編）農林水産省北見統計情報事務所（編）
農林水産省函館統計情報事務所倶知安出張所（編）
農林水産省種苗管理セ
ンター・馬鈴しょ原原種
検定業務検討委員会
農商務省農務局
農商務省農務局
農商務省農務局
小川徳三郎

年

表 題
掲載誌・巻号頁
馬鈴しよ葉捲病の防除 －馬鈴しよに寄1964 生するアブラムシの生態並びに防除に関 後志馬鈴薯原々種農場，18p.
する調査．
秋作馬鈴薯に関する資料． (農産資料1957
農林省振興局農産課，21p.
31. 第23号)
1978 馬鈴薯に関する肥料試験 研究報告．

八岳馬鈴薯原原種農場，15p.

1981 ばれいしょ．(種苗特性分類調査報告書)

農林水産技術情報協会，東京，76p.

ジャガイモシストセンチュウの総合的な防農林統計協会，東京，18p.
除対策技術．
北見農林統計協会，北見市，
1987 網走地域のばれいしょ －現状と課題．
65p.
1985

1983

くっちゃんの農業 －ばれいしょ作を中心 函館農林統計協会，函館，とした倶知安農業．
29p.

1687 馬鈴しょ原原種検定業務の手引き．

種苗管理センター胆振農場，
23p.

1919 馬鈴薯飯ノ調理及馬鈴薯米ノ製造方法． 農商務省農務局，10p.
馬鈴薯飯ノ調理法．(食糧増殖奨励資料
1919
農商務省農務局，10p.
第1号）
甘藷馬鈴薯及澱粉要覧．（農務局報第39
1924
農商務省農務局，27p.
号）
小川徳三郎，小俣町 (三重1897 馬鈴薯の話.
県)，14p.

岡山県・専売公社岡山
新害虫「じやがいもが」の緊急防除につい
地方局・岡山県たばこ振 1955
岡山県，昭和30年度，14p.
て．
興協議会
1917 本縣の輸出馬鈴薯に關する調査．
岡山縣農會（編）岡山縣農會，岡山，40p
種用馬鈴薯栽培の現況．（農産資料 第1951
岡山県立農業試験場
岡山農試，27p.
22號）
水稲 馬鈴薯 甘藷． (施肥基準設定基礎
1945
大阪府立農事試験場
大阪農事試，37p.
資料 第10編)
1941 馬鈴薯の栽培．(食糧増産資料 其の3)
埼玉縣
埼玉縣，10p.
1954 馬鈴薯凍霜害調査報告書．
埼玉県
埼玉県，114p.
農林省指定試驗馬鈴薯肥料試驗成績 第1927
埼玉縣立農事試驗場
埼玉農事試，30p.
1報．
端野町種子馬鈴薯生産組合,
1990 馬鈴薯．
酒井義廣
端野町食用馬鈴薯生産組合,
端野町農協，46p.
作物診断技術研究会
いも作診断技術． (作物診断技術の研究
1956
農業技術協会，東京，85p.
（編）
3)
グリーンダイセンM －馬鈴薯病害防除試
1968
三洋貿易㈱
三洋貿易㈱，東京，58p.
験成績 (抄)．
馬鈴しょの催芽技術 ―馬鈴しょ浴光育芽
日本種馬鈴薯協会，東京，
1966 の方法と効果．電熱育苗器による催芽の関山英吉・西村政芳
57p.
方法と効果―． （いもシリーズ 6）
施肥基準: 水稻(陸稻)，甘藷，馬鈴薯，大1944
島根縣經濟部
島根縣經濟部，37p.
麻，棉．
進藤發賣部，常盤村(北海道)
1935 馬鈴薯甘藷栽培法．
進藤右平
，30p.
静岡県経済部農政課,
静岡県農業調査委員会 1950 静岡縣の甘藷馬鈴薯．
静岡県経済部農政課，116p.
書記連盟

-15-

著者名

年

食品産業センター1980

田口啓作（述），北海道
農會（編）

1942

田口啓作

1955

田口啓作

1965

臺灣総督府農業試驗所

1944

武田禮治

1937

（田中 智・堀尾英弘）

1976（田中 智・秋元喜弘）

1982

田中 智

1984

てん菜取引制度調査会
（編）

1971

東亜研究所

1943

栃木県総務部統計課

1950

十勝農業機械化懇話会
（編）

1981

十勝農事試験場

1909

十勝總合開發促進期成
會 （編）

1955

（戸倉幸三）

1965

表 題
掲載誌・巻号頁
企画調査 昭和54年度ポテトチップ工業
食品産業センター，東京，の発展過程 ～新規食品製造業産業活
85p.
動調査～．
馬鈴薯の育種方法に就て． (資料第44北海道農會，札幌，41p.
編)
ジャガイモの上手な作り方． （農民叢書
農業技術協会，東京，51p.
第95号，農林省農業改良局編）
馬鈴薯における高澱粉遺伝子の解析並にその集積法に関する研究．（試験成績 北大農学部，55p.
書）
臺灣に於ける馬鈴薯の種繼竝に栽培に 臺灣総督府農業試驗所，台關する試驗研究．
北，46p.
秋田懸に於ける馬鈴薯に關する試驗成
秋田農事試，37p.
績．
馬鈴しょの採種栽培技術． (技術情報農林省嬬恋馬鈴しょ原原種農No.2)
場，246p.
馬鈴しょの病害虫と採種栽培． (技術情 農水省嬬恋馬鈴しょ原原種農報 No.4)場，251p.
アンデスから食卓まで －ジャガイモ再認
いも類振興会，東京，21p.
識－．
原料馬鈴しょ取引制度の経緯と現行取引
てん菜取引制度調査会，37p.
の実態．
東部ソ領に於ける農作物の作物學的觀
察 麦類，水稲，馬鈴薯篇．(資料丙東亜研究所，154p.
323C)
栃木県統計書（昭和4-18年産） －甘藷・栃木県総務部統計課，27p.
馬鈴薯．
農業機械化と生産物の品質 －馬鈴薯と 十勝農業機械化懇話会，帯広
小麦．
市，87p.
北海道廰立十勝農事試業功
馬鈴薯ニ関スル試験．
（明治41年度），p.22.
第5篇 馬鈴薯澱粉の市場並に生産構造
十勝総合開発促進期成会，帯－その現状と將來の發展性．（十勝地域
広，の産業構造 ）
馬鈴薯葉捲病とその対策．（いもシリーズ 日本種馬鈴薯協会，東京，
5）．
31p.

東京府立農事試驗場
（編）

1922,
甘藷と馬鈴薯栽培法．
東京農事試，14p.
1926
じゃがいものふるさと．「月刊 たくさんのふ
2008
山本紀夫
福音館書店，東京，39p.
しぎ」275号．
ばれいしょの作り方．(畑作改善テキスト第 山形県畑作改善協議会，山山形県畑作改善協議会 1957
2号)
形，104p.
1892 馬鈴薯考．
山崎喜都真
山崎喜都真，東京，12p.
馬鈴しょの生産改善に関する資料（その全道馬鈴しょ生産改善
全道馬鈴しょ生産改善協議
1982 ３） －地区別，生産改善検討協議会の開協議会・ホクレン会・ホクレン，札幌，44p.
催記録，助言者の講演要旨編．
全道馬鈴しょ生産改善
全道馬鈴しょ生産改善協議
馬鈴しょの生産改善に関する資料（その1983
協議会・北海道澱粉工会・北海道澱粉工業協会・ホク
４） －馬鈴しょの登熟調査結果の解析．
業協会・ホクレンレン，札幌，29p.
馬鈴しょの生産改善に関する資料（その全道馬鈴しょ生産改善
全道馬鈴しょ生産改善協議
1983 ５） －馬鈴しょの栽培実態（用途別・品種協議会・ホクレン会・ホクレン，札幌，５５p.
別）調査結果と解析編（前編）．
馬鈴しょの生産改善に関する資料（その全道馬鈴しょ生産改善
全道馬鈴しょ生産改善協議
1983 ６） －馬鈴しょの栽培実態（用途別・品種協議会・ホクレン会・ホクレン，札幌，72p.
別）調査結果と解析編（後編）．
全道馬鈴しょ生産改善
馬鈴しょの生産改善に関する資料（その 全道馬鈴しょ生産改善協議
1985
協議会・ホクレン
７） －生理障害特集－．
会・ホクレン，札幌，37p.
-16-

著者名
全農・ホクレン・北海道
澱粉工業協会
全農・ホクレン（編）

年

表

題

1984 馬鈴しょでん粉 特性とその利用．
2009

種馬鈴しょの取扱いハンドブック（改訂版）．

掲載誌・巻号頁
全農・ホクレン・北海道澱粉工業協会，80p.
日本種馬鈴薯協会，東京，
87p.

160 文献千葉県農業試験場(堀尾英弘)
岩垂 悟
岩垂 悟
小柳敦史・渡辺 泰
松阪東十郎・農業及園
芸編集部
皆川 望・大島康臣・中園和年（編）
永松土巳
日本植物病理学会

バレイショ． (千葉県農試資料 No.8. 主
要畑作物に関する文献目録)“ジャガイモ文献・資料”，「ジャガイモ事
2012
典」（いも類振興会 編）．
農林植物病害，雑草に関する北海道文1971 献目録（1881～1969）Ⅰ～Ⅲ．（謄写印
刷）
北海道農作物病害目録（1881～1971）．
1973（謄写印刷）
1978

養賢堂，東京，pp.103-105.

線虫学関連日本文献記事目録 明治12年(1879)－昭和59年．
1945 本邦に於ける馬鈴薯の文献．
日本植物病理学会報総目次（第21巻～
1993
第50巻）．

九州農試研究資料 67: 1414.
農及園 20(7)：293-296.
日本植物病理学会，東京，
156p.
日本植物防疫協会，東京，
63p.

1986

1927

野崎保平（編）岩垂 悟，357p.

1956 農業及園芸（自１巻至第30巻）総目次．

西門義一・松本弘義

農林水産技術会議事務局（編）農林水産技術会議事務局（編）岩垂 悟，484p.

ポテトサイエンス第6巻2/1号
別刷

1984 植物防疫総目次 (Vol.1～Vol.36)

農林省農林経済局統計調査部

いも類振興会，東京，pp.393400.

1986 日本のバレイショ文献 (1975-1984)．

日本植物防疫協会

西門義一・松本弘義・菅原一
西門義一・松本弘義・菅原一
農業および園芸編集部・松阪東十郎

千葉農試，43p.

1928
1928
1976
1959
1976
2001
1950

（尾崎 馨・吉田 健・中山
1978
兼徳）
作物バイラス病に関する1960
研究協議会（編）．
農林省嬬恋馬鈴薯原原
1977
種農場

本邦に於げる植物病害に闘する文献目
農學研究 １１：132-168.
録（一）1926年〉
本邦に於げる植物病害に闘する文献目
農學研究 12: 94-159.
録（二）1921-25年〉
本邦に於げる植物病害に闘する文献目
農學研究 12: 160-189.
録（三）1927年〉
農業及園芸（自31巻至第50巻）総目次
養賢堂（東京），pp.158-160.
Ⅱ．
農作物被害調査関係文献抄録集 －甘農林省農林経済局統計調査
薯・馬鈴薯・雑穀の部． (被害調査資料
部，597p.
第7集)“４．ジャガイモの病害”，農林水産研究文 農林統計協会，東京，pp.60献解題 No.4 野菜病害編．
120.
“４．ジャガイモの病害”，農林水産研究文 農林統計協会，東京，pp.29献解題 No.26 野菜の病害．
59.
甘藷・馬鈴薯の文献集 和文の部．（佐々農地懇話會，東京，104p.
木 喬 監修）
特産農作物に関する文献目録 Ⅳ 澱粉 日本特産農作物種苗協会，
作物, 2．ジャガイモ．
pp.78-97.
“５．ジャガイモ”，日本における作物バイ 作物バイラス病に関する研究
ラス病に関する文献目録 (1890-1959)． 協議会，pp.38-53.
馬鈴しょに関する国内文献集（未定稿）． 嬬恋馬鈴薯原原種農場,（技術情報No.3.）
106p.

-17-

著者名

年

表

題

掲載誌・巻号頁

200 歴史・文化
210 歴史・伝来・普及
荒井玄蕃
有賀 弘
浅間和夫

浅間和夫

（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）
原田美知子
堀尾英弘
保坂和良
池川義雄
いも類振興会
いも類振興会
井上英男
岩手県
狩谷昭男
河原 宏
川上幸治郎
川分圭子
剣持一巳
小村国則
小西康雄
工藤良忠
工藤良忠
工藤良忠
前川 清
前川 清
前川 清

1982 馬鈴薯物語．
食の科学 67: 116-120.
2000 哀しみの馬鈴薯．
いも類振興情報 64: 18-22.
2004 呼称「ごしょういも」の由来異説．
いも類振興情報 79: 8-11.
“７節 トピックス (1) ライスカレーの誕生，(2) "肉ジャガ"発祥地論争，(3 )ジャガイ
いも類振興会，東京，pp.363,
2012 モ関係の郵便切手”，Ⅵ章 ジャガイモの364, 364.
文化 ，「ジャガイモ事典」（いも類振興会編）．
1886 馬鈴薯の紀念祭．［中外雜録］
大日本農會報告 64: 54-55.
後志國瀬棚郡爪哇薯（志やがたらいも）栽培
1888
大日本農會報告 85: 58-59.
の起源．
1892 爪哇薯蕃殖の奬勵．［雑録］
大日本農會報告 129: 49.
近年移植の農用植物 （田中芳男君の説
1903
大日本農會報 265: 48-49.
其三）－爪哇薯（ジャガタライモ 和名）－．
1906 凶作地と馬鈴薯．
大日本農會報 297: 20.
女王のしもべ ― 二つのキャスリーン劇と 紀要 （桜美林英語英米文学
2002
ジャガイモ大飢饉．
研究）42: 113-124.
“２節 (2)国内での広がり”，Ⅰ章 ジャガイ
いも類振興会，東京，pp.612012 モの起源と伝播，「ジャガイモ事典」（いも65.
類振興会 編）．
“１節 分類・起源”，Ⅰ章 ジャガイモの起
いも類振興会，東京，pp.342012 源と伝播，「ジャガイモ事典」（いも類振興
45.
会 編）．
1986 北海道種馬鈴薯歴史の一駒．
池川義雄（長沼町），61p.
2000 明治の給食に用いられた馬鈴薯．
いも類振興情報 62: 6.
国民食のルーツをたずねて －カレー発
2001
いも類振興情報 66: 20-26.
祥の地・よこすか－．
農業雜誌 43(11月號)(1202):
1918 馬鈴薯の歷史．
499.
救荒二物考 ［凶作と馬鈴薯］． （高野長1953
岩手県，10p.
英先生建碑記念出版）
日本におけるポテトチップス産業の歴史
2013
いも類振興情報 115: 2-9.
－その草創期と現在 －．
1952 馬鈴薯の方言．
信濃 [第3次] 4(1): 20-25.
1988 馬鈴薯は日本と中国の同義語．
農及園 63(7): 831-834.
阿片貿易とスコットランド移民 地主ジェイ 京都府立大学学術報告 50:
1998
ムズ・マセソンのジャガイモ飢饉救済策． 75-96.
イギリス産業革命史の旅 (14) アイルラン
1992
技術と人間 21(3): 66-81.
ド・ポテト大飢饉．
“Ⅵ章 ジャガイモの文化 ［章の概説］，１
いも類振興会，東京，pp.335,
2012 節 呼び名”，「ジャガイモ事典」（いも類振336-340.
興会 編）．
アイルランドのジャガイモ飢饉 －それが2003
明治大農研報 133: 41-47.
アイルランドと世界にもたらしたもの－．
1958 馬鈴薯物語．
農業北海道 11(1): 22-25.
1959 馬鈴薯物語．
農業北海道 11(2): 22-25.
1959 馬鈴薯物語．
農業北海道 11(3): 22-25.
－食文化随筆－ ジャガイモの世界史物
2002
いも類振興情報 71: 1-5.
語 （１）．
－食文化随筆－ ジャガイモの世界史物
2002
いも類振興情報 72: 1-4.
語 （２）．
－食文化随筆－ ジャガイモの世界史物
2002
いも類振興情報 73: 1-8.
語 （３）．

-18-

著者名

年

前山和彰

2001

曲直瀬 愛
松木五楼

1883
1964

三浦洋子

2009

桃野作次郎

1952

森 元幸

2012

們具烈日安 (オーガスタ
1889
ス・モングレヂャン) ，（嵯峨正作 譯）
村井信仁

2015

村井信仁

2015

村井信仁

2015

村井信仁

2015

村井信仁

2015

村井信仁

2015

村井信仁

2016

村井信仁

2016

村井信仁

2016

村井信仁

2016

村井信仁

2016

西尾敏彦

2009

野中時雄
太田 昇

1919
1997

太田有多子

1985

大山修一

2009

表

掲載誌・巻号頁
北海道浅井学園大学生涯学ジャガイモの履歴書 －南アメリカ～ ヨー
習研究所研究紀要（「生涯学ロッパ～日本－．
習研究と実践」） 1: 109-114.
馬鈴薯傳來ノ起原質問．
大日本農會報告 23: 30-31.
作物の歴史 －馬鈴薯．
農業世界 59(5): 112農業経済史学 北朝鮮じゃがいも栽培への日本人の関与 －植民地時代と2000年 千葉経済論叢 40: 77-89.
代．
北海道に於ける馬鈴薯農業の展開とその北大農經論叢 12: 37-50.
課題．
“Ⅰ章 ジャガイモの起源と伝播 ［章の概説］”，「ジャガイモ事典」（いも類振興会 いも類振興会，東京，p.33.
編）．
愛倫馬鈴薯の病候始めて現はる．（第十経済雑誌社，東京，pp.171一篇 千八百四十五年，「英國自由保護
173.
両党活劇史」）．
北海道馬鈴薯でん粉物語 (第1回) 北の 農業経営者 （農業技術通信
大地に馬鈴薯が根づくまで．
社） 23(7): 60-63.
北海道馬鈴薯でん粉物語 (第2回) 北海 農業経営者 （農業技術通信
道農業の発展過程と特質．
社） 23(8): 58-61.
北海道馬鈴薯でん粉物語 (第3回) 北海 農業経営者 （農業技術通信
道農業の発展過程と特質．
社）23(9): 60-67.
北海道馬鈴薯でん粉物語 (第4回) 開拓 農業経営者 （農業技術通信期の馬鈴薯栽培とでん粉製造．
社） 23(10): 66-69.
北海道馬鈴薯でん粉物語 (第5回) 戦争
農業経営者 （農業技術通信の一方で進んだ工業化と密接な関係に社） 23(11): 62-67.
あったでん粉製造．
北海道馬鈴薯でん粉物語 (第6回) 動乱
農業経営者 （農業技術通信期から技術革新期の動向 (大正時代後期
社） 23(12): 62-65.
～昭和時代～平成時代)．
北海道馬鈴薯でん粉物語 (第7回) 動乱
農業経営者 （農業技術通信期から技術革新期の動向 (大正時代後期
社） 24(1): 64-67.
～昭和時代～平成時代)．
北海道馬鈴薯でん粉物語 (第8回) 合理
農業経営者 （農業技術通信化馬鈴薯でん粉工場の誕生の経緯と成社） 24(2): 68-73.
果．
北海道馬鈴薯でん粉物語 (第9回) 現存 農業経営者 （農業技術通信する商系馬鈴薯でん粉工場の奮闘．
社） 24(3): 66-69.
北海道馬鈴薯でん粉物語 (第10回) トラク
ター営農時代を迎えての馬鈴薯栽培に 農業経営者 （農業技術通信
関する農業機械の開発改良技術 ポテト 社） 24(3): 66-69.
プランター．
北海道馬鈴薯でん粉物語 (第11回) トラク
ター営農時代を迎えての馬鈴薯栽培に 農業経営者 （農業技術通信
関する農業機械の開発改良技術 整畦培 社） 24(5): 60-65.
土機．
北海道のジャガイモを愛した２人の男爵．
いも類振興情報 101: 41-44.
［イモの技術誌 その４］
馬鈴薯傳播史．
農業世界 14(1): 98農業王国・北海道十勝の開発といも．
いも類振興情報 52: 21-26.
西加茂郡・東加茂郡及びその周辺地域
椙山国文学 9: 215-231.（椙
における語の伝播について －「前庭」「馬山女学園大学）鈴薯」「まぶしい」－．
南米・アンデス山脈における植物の生育
ヒマラヤ学誌（京大） 10: 86する土壌環境と窒素吸収 －ジャガイモの102.
ドメスティケーションとの関連で．

-19-

題

著者名

年

大山修一・山本紀夫・近
藤史

2009

関 雄二

2007

白鳥晃司

1996

杉田房子

2005

田口啓作

1977

高倉新一郎

1956

高柳乃輔

1991

田辺良則

1956

田辺良則
田辺良則

1961
1962

田中正武

1971

徳永 哲

1998

徳永 哲

2005

徳永 哲

2006

冨田義昭

2012

月川雅夫

1985

月川雅夫

1988

月川雅夫

1988

内海月杖（編）

1917

八鍬利郎

2014

山本紀夫

1998

山本紀夫

2005

山本紀夫

2010

山本紀夫

2012

表 題
掲載誌・巻号頁
ジャガイモの栽培化－ラクダ科動物との関係から考える－． （山本紀夫 編「ドメス 国立民族学博物館調査報告
ティケーション －その民族生物学的研
84: 177-203.
究）“ジャガイモとトウモロコシ 古代アンデス文
東京外語大アジアアフリカ言明における生態資源の利用と権力の発語文化研究所特定領域研究，生”， 生態資源と権力，資源人類学07，
東京，pp.209-244.
生態資源と象徴化．
ジャガイモのふるさと －アンデスで暮らす"インディオ"の人びと ．(現代世界をどう 地理 41(11臨増): 135-139.
教えるか)
歴史 インカから日本へ －ジャガイモの旅． (素材研究 教材への切り口 ジャガイ 食農教育 39: 96-99.
モ)“概説 －馬鈴薯栽培の歴史をたずねて
グリーンダイセン普及会，札－”，「馬鈴薯」（田口啓作・村山大記 監
幌，pp.1-36.
修）．
農業経営研究（北大農） 2: 3北海道馬鈴薯の始まり．
4.
馬鈴薯飢饉とアイルランド移民．
北陸史学 40: 1-22.
第1篇 北海道における馬鈴薯澱粉工業
北海道農業研究 11: 3-33.
の展開と農業.
明治期における馬鈴薯生産の構造．
北海道農業研究 19: 58-75.
戦後における馬鈴しょ生産の発展．
北海道農業研究 22: 26-48.
インディオの「パパ」にはじまる ジャガイモ
科学朝日 31(6): 132-136.
のたどった歴史．
ジャガ芋大飢饉のアイルランド 一八四五
年から一八四八年－．（梅光女学院大学
笠間書院，東京，pp.87-108.
公開講座論集 第43集，文学における表層と深層）
日本赤十字九州国際看護大
アイルランド，ジャガイモ大飢饉研究．
学 Intramural Research
Report, 4: 29-61.
アイルランド，ジャガイモ大飢饉が語りか 看護と情報 (看護図書館協議
けてくるものは?
会会誌) 13: 1-2.
“７節 トピックス (4) ジャガイモ焼酎の誕
いも類振興会，東京，pp.364生”，Ⅵ章 ジャガイモの文化 ，「ジャガイ365.
モ事典」（いも類振興会 編）．
長崎県におけるばれいしょ作の展開過程 長崎総農試研報（農業） 11:(1) ．
75-108.
長崎県におけるばれいしょ作の展開過程 長崎総農試研報（農業） 14:(2) ．
95-134.
「馬鈴しょはジャガイモである」の是非をめ
農及園 63(11): 1249-1255.
ぐる論争の系譜．
三七 馬鈴薯物語．（「みちしるべ」）
興道之日本社，pp.90-95.
北海道野菜史話 (27) バレイショ (ジャガ
北農 81(3): 258-267.
イモ)．
ジャガイモとアンデス文明． (特集 アンデ
地理 43(7)：50-62.
スの環境と文明)
Vesta （食文化誌ヴェスタ）
飢餓の救世主 ジャガイモとトウモロコシ．
57: 18-23.
ジャガイモの食文化 －アンデスから世界
いも類振興情報 104: 16-19.
へ－．
“２節 伝播 ［節の概説］，(1)世界への広
いも類振興会，東京，pp.50がり”，Ⅰ章 ジャガイモの起源と伝播，
61.
「ジャガイモ事典」（いも類振興会 編）．

-20-

著者名

年

表

題

山内 昶

2002 ポテトの文化誌．

橫田雪洞
吉田厚子（翻刻・現代語
訳・注記・改題）

1919 馬鈴薯物語．
二物考（高野長英 著）．（日本農書全集
1996
70）

掲載誌・巻号頁
大手前大学人文科学部論集
3: A67-A82.
理化少年 2(7) : 41-45.
農文協，東京，pp.299-361.

220 人物伝・記念碑等
秋元喜弘
秋元喜弘
浅間和夫
浅間和夫
浅間和夫
浅間和夫
藤山俊計
堀尾英弘
池田 碩
いも類振興会
岩井菊之
片山好春
狩谷昭男

小村国則

森 元幸
森永英藏
村上智章
西尾敏彦
岡本瓊二
塩田弘行

冨田義昭

1992 男爵夫人．
いも類振興情報 30: 25-26.
1993 山崎和夫さんと嬬恋農場．
いも類振興情報 35: 2-4.
いも類振興に尽くした人々 （３）薯判官こ
1991
いも類振興情報 26: 17-18.
と湯地定基．
いも類振興に尽くした人々 （４）薯郡長こ
1991
いも類振興情報 27: 24-26.
と林 順三．
いも類振興に尽くした人々 （５）「男爵薯」
1991
いも類振興情報 28: 25-26.
導入者 川田竜吉．
“２節 ジャガイモの資料館 (1) 日本 ”，Ⅵ
いも類振興会，東京，pp.3412012 章 ジャガイモの文化 ，「ジャガイモ事典」
342.
（いも類振興会 編）．
1988 宮本健太郎先生を偲んで．
いも類振興情報 17: 2-5.
“２節 ジャガイモの資料館 (3) ヨーロッパ
いも類振興会，東京，pp.3432012 ”，Ⅵ章 ジャガイモの文化 ，「ジャガイモ
344.
事典」（いも類振興会 編）．
U.S.A・CA移民の成功者牛島ポテトキン
2010 グを支えた人々のその後の展開と現状
奈良大紀要 38: 51-64.
－池田久吉氏の家族史を中心として－．
救世の殿，いも代官 －飛騨に赴いた幸2004
いも類振興情報 81: 19-26.
田善太夫－．
菊水堂社史からみたポテトチップスの軌
2013
いも類振興情報 115: 10-17.
跡．
1998 川上幸治郎先生を偲んで．
いも類振興情報 56: 12-13.
“３節 ジャガイモの記念碑 (6) 清薯源流
いも類振興会，東京，pp.3492012 の碑”，Ⅵ章 ジャガイモの文化 ，「ジャガ350.
イモ事典」（いも類振興会 編）．
“３節 ジャガイモの記念碑 (7)宮本健太郎
いも類振興会，東京，pp.3502012 先生之顕彰碑”，Ⅵ章 ジャガイモの文化
351.
，「ジャガイモ事典」（いも類振興会 編）．
“２節 ジャガイモの資料館 (2) アメリカ ”，
いも類振興会，東京，pp.3422012 Ⅵ章 ジャガイモの文化 ，「ジャガイモ事343
典」（いも類振興会 編）．
1939 ポテト王を偲ぶ．（「大陸を拓く魂」再版） 海外之日本社，東京，pp.308.
1999 アイルランド・ジャガイモ飢饉とJ.S.ミル． 広島法学
22(4): 93-115.
ジャガイモ文化の伝道者であった梅村芳2009
いも類振興情報 99: 29-32.
樹 ［イモの技術誌 その３］．
キング・オブ・ポテトー．（「大地に働く人々
1931
文化書房，東京，257-280.
: 農村振興物語」）
1993 男爵いもを讃う．
いも類振興情報 36: 16-17.
“３節 ジャガイモの記念碑 (1) 男爵薯発祥の地，(2) 男爵薯を讃ふの碑，(3) メー
いも類振興会，東京，pp.345,
クイン発祥の地，(4) 紅丸薯顕彰之碑，(5)2012
346, 346-347, 347-348, 348拓魂 士幌農協農村工業発祥の地 ”，Ⅵ349.
章 ジャガイモの文化 ，「ジャガイモ事典」（いも類振興会 編）．

-21-

著者名

年

表

題

掲載誌・巻号頁

230 童話・食育・年少者向け教材
福冨文乃・中野英之

2014

古郡曜子・美馬正和

2015

長谷川義史（作・絵）長谷川義史（作・絵）

2004
2004

畑井朝子

1991

平沢公子

1988

広野 樹・池田昌弘・山岸秀夫・高橋寿栄

1970

發地喜久治・今泉純一

2010

堀尾英弘

2012

市村菜穂子

2006

飯盛キヨ

1972

伊藤征夫・若田 忍・
佐々木久視

1996

伊藤道秋

2001

小堀志津子・飯島志津
栄

2007

倉持祐二

2009

三橋ひさ子

2009

三浦鏡子・神保和子

1987

三浦鏡子・寺林みゆき・
神保和子

1990

森本麻衣子

2013

森冨 恵

1992

奈良坂智子（作・絵）1990

日本の家庭社（編）1899

屋上における栽培教育の可能性 : ジャガ フォーラム理科教育 15: 47イモを用いて食の循環を学ぶ．
52.
幼児の野菜収穫における幼稚園教諭の北海道文教大研究紀要 39:
援助 A 幼稚園の「ジャガイモ掘り」の実
111-117.
践から．
じゃがいもポテトくん． (おはなしパステル) ほっぺ 3: 24-29.
じゃがいもポテトくん． (うたのパステル)
ほっぺ 3: 30-31.
北海道教育大紀要（第二部.
家庭科食生活領域における調理実験学
C, 家庭・養護・体育編 ）習の試案（I) ジャガイモを題材として．
42(1): 1-7.
家庭科 小学校の家庭科・指導計画を立てるとき考えたこと －４年「じゃがいもに学 教育評論 491(1988-05): 101ぶ」から．(美術・家庭科の授業をつくる
104.
[9])
研究集録. 理科研究編 (1) 新“C. ジャガイモの養分と成長”，小学校生
潟県立教育センター編 3:
物教材の基礎的研究．
123-128
高大連携による食農教育の推進 ジャガ
酪農学園大紀要（自然科学）
イモを主題にした双方向型の学習プログ
35(1): 57-63.
ラム．
“５節 食農教育といも祭り (1) いも植え・いも掘り体験イベント，(6) 三島馬鈴薯・みし いも類振興会，東京，pp.357,
まコロッケまつり”，Ⅵ章 ジャガイモの文化 358-359.
，「ジャガイモ事典」（いも類振興会 編）．
家庭実践へ向かう行動エネルギーを育む
教育実践研究（上越教育大
学習過程の工夫 －ジャガイモを使った学） 16: 101-106.
調理実習を通して－．
家庭科教材に関する研究 （第2報） じゃ
佐賀大教育研究論集 20:がいもの比重と粉ふき性との関係ならび
253-261.
に粉ふきいもの栄養について．
中学校におけるジャガイモ芽の組織培養 日本産業技術教育学会誌の実践．
38(3): 171-178.
事例紹介 大学農場開放事業 －新潟大
大学と学生 443(2001-11):
学・親子体験学習・じゃがいも栽培．(特集44-46.
大学と生涯学習)ジャガイモを使った小学校理科教材の開
宇都宮大教育・教育実践総合
発: イモの生長が見える栽培方法とそのセ紀要 30: 463-472.
活用．
小学校の授業 食べ物で学ぶ生活科・社
歴史地理教育 751: 38-43.
会科 (2) じゃがいもでつながる人たち．
小学校の授業 小学生が学ぶ「世界」 (6)
歴史地理教育 741: 38-43.
6年 ジャガイモとアイルランド．
じゃがいもの皮むきの技能の修得につい 富山大学教育学部紀要（B,て （第１報）．
理科系）35: 55-61.
じゃがいもの皮むきの技能の修得につい 富山大学教育学部紀要（B,て （第2報）．
理科系）38: 59-67.
本（講談社発行） 38(1): 54じゃがいもと蛆虫．
57.
個が生きる家庭科授業の評価 －第6学年 研究紀要 ／広島大学附属東「魚や肉の加工品とじゃがいもを使った調 雲小学校 （平成３年度），
理」－．
pp.121-124.
おはなしワンダー（世界文化社
ポテトさんの たっきゅうびん．
編）9(12)：1-26.
四七 馬鈴薯に豚．（「開口百話 : 滑稽有 日本の家庭社，東京，pp.46益 一名 笑はなし集）
47.

-22-

著者名

年

佐々木貴子・中尾由美

2006

谷内香子

2009

冨田義昭

2012

伴野 健

2013

つるたようこ（作）2007

つるた ようこ（作）

2010

若菜 博

1998

山田秀哉

2005

吉田書店出版部編輯所

1934

表 題
掲載誌・巻号頁
小学生の「食」の自立をめざす学習プログ 北海道教育大教育実践総合
ラムの開発 －じゃがいもを題材にして． セ紀要 7: 107-114.
小学校実践 じゃがいもを使って調理しよ 家教連家庭科研究 282: 32う ―栽培から調理へ(６年) ．
37.
“５節 食農教育といも祭り (2) くっちゃん
じゃが祭り，(3) 帯広大正メークインまつり，(4) 小清水町ふるさとまつり"ジャガイモ
いも類振興会，東京，pp.357,
フェステバル"，(5) 中標津町"ジャガイモ
357-358, 358, 358.
伯爵まつり＆ふれあい広場”，Ⅵ章 ジャ
ガイモの文化 ，「ジャガイモ事典」（いも類振興会 編）．
職員室の風景 じゃがいもを茹でる 小数
考える子ども 354: 37-39.
を考える．
おおきなポケット ［福音館書
じゃがいも のんたの わすれんぼう．
店］ 186: 37-52.
おおきなポケット ［福音館書
じゃがいものんたの ちいさなともだち．
店］ 216: 37-48.
実験・観察のページ (257) ピーマン・ジャ
遺伝 52(10): 79-82.
ガイモ・ネットワーク．
ジャガイモの茎葉で紙ができる．（教材へ食農教育 2005(3): 84-85.
の切り口 ジャガイモ）．
第十六章 茄科 例 じやがたらいも ．（「植 吉田書店出版部，東京，
物學」）
pp.47-49.

240 文化・文芸・随想・紀行
赤井 純
秋元喜弘
秋元喜弘
秋元喜弘
秋元喜弘
秋元喜弘
荒木隆男
浅間和夫
浅間和夫
浅間和夫
浅間和夫
浅間和夫
浅間和夫
浅間和夫
浅間和夫
浅間和夫

1993
1999
2002
2002
2005
2005
2002
1988
1988
1989
1991
1993
1993
1998
2000
2000

浅間和夫

2012

暮雪樓主人

1920

知識敬道
繪澤源治

2008
1908

福原 亮

2001

披田野昭治
堀江敏幸

1986
1998

五十嵐智子

1982

函館山にばれいしょを植える．
農薬時代 166: 37-39.
飢餓克服のための馬鈴しょ生産．
いも類振興情報 61: 14.
馬鈴しょの輪腐病とたたかう （１）．
いも類振興情報 70: 14-19.
馬鈴しょの輪腐病とたたかう （２）．
いも類振興情報 71: 6-12.
陽の目をみなかった馬鈴しょ品種 （１）． いも類振興情報 83: 20-23.
陽の目をみなかった馬鈴しょ品種 （２）． いも類振興情報 85: 12-17.
談話室 ジャガイモ乾腐病の憶い出．
植防 56(5): 220-222.
ジャガイモと映画．
いも類振興情報 16:13.
ジャガイモと映画 －その２－．
いも類振興情報 17:10.
ジャガイモと映画 －その３－．
いも類振興情報 19:10.
いも・つれづれ草．
いも類振興情報 29: 13.
ジャガイモコロッケ考．
いも類振興情報 34: 14-16.
小説の中のジャガイモ．
いも類振興情報 35: 4.
カルトッフェル．
いも類振興情報 56: 22.
ジャガイモ品種名あれこれ．
いも類振興情報 63: 8-11.
ポテトのスペル．
いも類振興情報 65: 20.
“６節 ジャガイモと文学，芸術 (1) ジャガイ
モと文学，(2) ジャガイモの絵画”，Ⅵ章 いも類振興会，東京，pp.360ジャガイモの文化 ，「ジャガイモ事典」（い 361, 361-362.
も類振興会 編）．
農業雜誌 45(1月號)(1215) :馬鈴薯片々．
46-48.
種バレイショの生産に新風を．
いも類振興情報 95: 3.
二ケ月間馬鈴薯の外何も食せず．
實業の日本 11(21)：158-159.
フォト・エッセイ ボリビア/ジャガイモの大 アジ研ワールド・トレンド 7(3):地から．
41-44.
ネパール ランタン谷のジャガイモ畑．
季刊民族学 10(4): 111-122.
遠い街 －珈琲と馬鈴薯．
ユリイカ 30(1): 312-317.
ジャガイモの村からワインの町まで －十農林統計調査 32(11): 44-47.
勝平野かけ歩記．
-23-

著者名
いも類振興会
石川理紀之助金井紫雲
曲木如長（編譯）
増井和夫
松山文生
三土忠造
宮地伸一
森 元幸
村山大記
中田正彦
小高根二郎
岡本一平
岡本一平
岡ノ上展子
大瀬二郎
太田治子
坂口 進
坂口 進
坂口 進
峪口有香子・岸江信介
佐佐木俊郎（編）
関沢英彦
澁川玄耳
椎野秀蔵
四宮恭二
塩田弘行
塩田弘行
塩田弘行
塩田弘行
曽野綾子
杉浦翠子
高田英夫
田川 隆
高野 潤

年
表 題
掲載誌・巻号頁
2006 心も養う大学生協食堂．
いも類振興情報 88: 22-25.
“馬鈴薯食用を試みしこと”，“馬鈴薯培養
有隣堂，東京，p.6, pp.29-32,
1893 法及種薯貯蔵法”，“備考五十種（*馬鈴pp.51-56.
薯４種）”．（「草木谷山居成績」）
1933 馬鈴薯(じやがたらいも)．（「蔬果と藝術」） 芸艸堂，京都，pp.121-125.
1876 馬鈴薯ノ淵原．（「泰西訓蒙」）
曲木如長，東京，pp.30-36.
南風東風 アンデス高原 二つのアルパカ 国際農林業協力 23(8): 362000とジャガイモ．
38.
[25] ジャガイモ隊長．（「満州ハイラル戦
1994
松山文生，pp.211-221.
記」）
1908 第廿一 千金の馬鈴薯．（「西史美談」）
三省堂，東京，pp.135-148.
2007 島木赤彦の秀歌 (3) 『馬鈴薯の花』 ．
短歌現代 3(10): 106-109.
ジャガイモ育種に関わって三十数年 (1)2016 －ジャガイモシストセンチュウ、需要の変 いも類振興情報 126: 23-29.
化、気象変動に向き合って－．
1989 馬鈴しょ原原種農場と病害の思い出．
いも類振興情報 18: 2-5.
ジャガイモガ対策 (戦後20年間の思い
1966
植防 20(1): 41.
出)．
1953 じやがたらいも． （「郷愁 第二詩集）
白川書院，京都，pp.74-78.
ぽてと映畫團 ．（漫畫戯曲集，「一平全集1930
先進社，東京，pp.361-363.
第4巻」）
1931 ぽてと映畫團．（「新水や空」）
先進社，東京，pp.361-363.
1998 感謝します，ジャガイモさん．
いも類振興情報 54: 11-13.
フォト・ジャーナリストの目 エチオピア 山
2014
Journalism 286: 142-147.
岳地のポテト．
絵の中のロマンス (5) 食卓の光景 －「馬2000 鈴薯を食べる人たち」ヴィンセント・ヴァン・ 新潮45 19(12): 222-226.
ゴッホ画．
2000 ジャガイモ品種開発の回想．
いも類振興情報 65: 13-17.
2001 ジャガイモ品種開発の回想 （２）．
いも類振興情報 66: 12-15.
2001 ジャガイモ品種開発の回想 （３）．
いも類振興情報 68: 15-20.
淡路島の方言語彙に関する研究 －じゃ 言語文化研究（徳島大） 21:
2013
がいも・さつまいも・さといも－．
121-139.
C 遠大の計とポテト將軍．（屯田兵を語
1937
北方出版社，札幌，pp.44-48.
る，「北海道の話題」）
夜の広告 －遊歩者とカウチポテトの関係 コミュニケーション科学 27: 32007－．
31.
鯨とさつまいも、ポテトウと南京豆．（「岱嶗 玄耳叢書刊行会，東京，
1925
雑記」）
pp.124-127.
植物検疫 米軍のポテト輸入禁止問題．
1966
植防 20(1): 33.
(戦後20年間の思い出)
じゃがたらいも．（「先生といわれるほど
1957
六月社，大阪，pp.222の」）1987 じゃがいもきれぎれ話．
いも類振興情報 12: 11-14.
1987 じゃがいもきれぎれ話（その２）．
いも類振興情報 13: 21-22
1988 じゃがいもきれぎれ話（その３）．
いも類振興情報 14: 23-26.
1998 馬鈴薯・数へ歌．
いも類振興情報 54: 6-10.
2000 私日記(8) ジャガイモとパセリの仲．
Voice 272: 286-293.
1954 島木赤彦・中村憲吉 「馬鈴薯の花」 ．
短歌 1(5): 84-88.
はた（日本織物文化研究会会
2003 ジャガイモの花と織物模様．
誌）(10): 1-4.
馬鈴薯の生理を探求して －作物生理学
1955
農業技術 10(7): 332-333.
はどうあるべきか－．
インカの恵み (2) 傑作保存食を生んだ
FFIジャーナル 211(2): 1482006
ジャガイモ．
151.
-24-

著者名
田中昌治
田杉平司
塚本 学
山内 昶
山内 昶
柳 万里子
横井弘海
横井弘海
與良 清

年

表 題
掲載誌・巻号頁
じやがたらいも（七首） ．（「紅椿 歌集」，
1942煥乎堂，前橋，pp.109山と川叢書 2）1966 馬鈴薯輪腐病 (戦後20年間の思い出) ． 植防 20(1): 38.
ジャガイモと信州文化．(特集 会誌『信2005
信濃 [第3次] 57(5): 389-402.
濃』第八〇〇号記念)
甲南大学紀要（文学編） 78:
1990 ポテトの文化 =社会=経済史 -11-26.
大手前大学人文科学部論集
2002 ポテトの文化誌．
3: A67-A82.
1996 馬鈴薯の花咲く頃．
いも類振興情報 48: 16-17.
大使の食卓拝見 (リトアニア) 飛行船型の
2001
世界週報 82(13): 55-57.
ポテト ツェペリナイ．
大使の食卓拝見 (スロバキア) 自然の恵
2005
世界週報 86(13): 68-69.
み「カモのローストとポテトフリッター」．
1986 ジャガイモの研究をめぐる話題．
家政学雑誌 37(1): 77-80.

300 生産・流通・経営
310 生産・流通・振興
秋元喜弘
秋元喜弘
浅川芳裕
浅間和夫
吾妻健三郎（編）東 孝四郎・実吉安知（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）（大日本農會）1992 需要拡大推進事業の検討．
いも類振興情報 32: 22-26.
1994 国別いも類生産状況．
いも類振興情報 39: 21-26.
ジャガイモの世界動向 －日本の立ち位
2009
いも類振興情報 99: 2-8.
置と近未来戦略－．
1989 ばれいしょの消費拡大．
いも類振興情報 21: 8-10.
第十六 玉蜀黍，馬鈴薯，甘薯作付反別1884
東陽堂，東京，pp.21-22.
及収穫高．（「内国統計全書」）“生産と消費”，「馬鈴薯」（田口啓作・村 グリーンダイセン普及会，札1977
山大記 監修）．
幌，pp.499-532.
明治15・16年舊札幌縣管内爪哇薯（じゃが1886
大日本農會報告 60: 46-48.
たらいも）収穫表．
北海道馬鈴薯澱粉製造及販路状況．［雜1899
大日本農會報 219: 55-56.
録］
輸入苹果，玉葱，馬鈴薯及馬鈴薯澱粉に1911
大日本農會報 357: 15-16.
關する調査．
輸入苹果，玉葱，馬鈴薯及馬鈴薯澱粉に1911
大日本農會報 358: 26-28.
關する調査 （承前）．
本年度大豆，小豆，栗，甘藷，馬鈴薯等
1918
大日本農會報 447: 31.
の豫想収穫高．
馬鈴薯生産豫想高竝主産地市場相場
1919
大日本農會報 459: 33-34.
（農商務省農務局公表）．
本邦内地に於ける甘藷及び馬鈴薯の生
1929
大日本農會報 578: 63-69.
産消費等に關する重要統計．
島根縣 甘藷，馬鈴薯增産計劃．［地方農1938
農業 686: 106-107.
界時事］
1938 馬鈴薯予想収穫高．［時報・雜録］
農業 693: 93.
昭和十四年馬鈴薯豫想収穫高（第一次1939
農業 705: 79.
地方の分）．［統計］昭和十五年甘藷及馬鈴薯，麻，繭の改良
1940
農業 714: 70-73.
增殖奬勵施設概要．
1940 馬鈴薯豫想収穫高．［統計］農業 719: 83-85.
馬鈴薯甘藷等一部政府配給．［時報・雜
1941
農業 726: 74.
録］
馬鈴薯，胡瓜，玉葱配給計劃．［時報・雜
1941
農業 727: 78-80.
録］
愛知縣 甘藷，馬鈴薯多収穫法發表．
1941
農業 728: 91-92.
［地方農界時事］

-25-

著者名

年

（大日本農會）1941（大日本農會）1943（大日本農會）1943（大日本農會）1962（大日本農會）
藤井雅弘

1963
2013

北海道農會（編）1933

北海道農政部食の安全推進局農産振興課
北海道農政部生産振興
局農産振興課池田信行

表 題
掲載誌・巻号頁
甘藷，馬鈴薯配給統制に關する協議會．
農業 731: 85-86.
［時報・雜録］甘藷馬鈴薯應急増産對策．［時報・雜録］ 農業 747: 60-61.
食用生甘藷，馬鈴薯の價格改正．［時報・
農業 755: 77-79.
雜録］
甘しょ，馬鈴しょの原料・でん粉価格．［時農業 946: 43-44.
報］
甘藷・馬鈴しよ予想収穫高．
農業 956: 45.
いも類をめぐる状況．
いも類振興情報 116: 3-8.
農産物配給改善資料調査 玉葱馬鈴薯
北海道農會，札幌，14p.
苹果生産消流 鶏卵の商品的性質．

2010 北海道の馬鈴しょの情勢について．
2013
1928

今井清十

1938

石川潔太

1920

狩谷昭男

1971

狩谷昭男

1972

加岳井 勇
川上幸治郎

1992
1941

川上満州男

1984

川北寿彦
川本國吉
清洲照美
今野源治

1983
1943
1974
1918

小塚大生

2012

黒柳俊雄
桑原昌之
間部 彰
間部 彰

1970
1984
1934
1934

三田保正

1968

宮野悠里

2015

森 元幸

2006

森本 勇

1953

森嶋輝也

2015

長友秀昌

2012

長友秀昌

2012

農家の友 62(9): 84-86.

生産地から ジャガイモシストセンチュウ抵
砂糖類・でん粉情報 7: 55-57.
抗性品種の普及拡大に向けて．
馬鈴薯『長崎赤』の輸出狀況．
農業世界 23(16): 134大阪市場に於ける早熟馬鈴薯葱頭の需
農及園 13(4): 1091.
給と出荷上の注意．
馬鈴薯多作多食の奬勵．
大日本農會報 470: 17-19.
食用ジャガイモの流通と価格 －価格安定
農業と経済 37(5): 51-58.
への道．
馬鈴しょ加工食品の生産と流通．(農業講
農及園 47(3): 512-518.
座 農業生産物の流通と改善 11)
でん粉の需給動向と見通し．
いも類振興情報 31: 7-12.
馬鈴薯の増産を繞る諸問題．
農業 725: 24-31.
原料用いも・でん粉に関する価格政策に
いも類振興情報 1: 14-19.
ついて．
馬鈴しょの需給動向と今後の課題．
農及園 58(2): 303-306.
馬鈴薯の適正價格に就て．
農業の満州 15(12): 4-11.
食用馬鈴薯の流通現況と今後の課題． 農及園 49(9): 1106-1110.
馬鈴薯の栽培を勸む．
大日本農會報 450: 37-38.
“２節 ジャガイモでん粉”，Ⅳ章 ジャガイ
いも類振興会，東京，pp.273モの流通・加工・消費，「ジャガイモ事典」
278.
（いも類振興会 編）．
馬鈴薯澱粉消費の現状と市場政策．
北大農經論叢 26: 14-34.
でん粉の抱き合わせ販売について．
いも類振興情報 1: 11-14.
馬鈴薯及び葱頭の輸出事情（七）．
農業 646: 16-25.
馬鈴薯及び葱頭の輸出事情（八）．
農業 647: 32-42.
馬鈴しょ・でん粉の需給構造の変化と市 北海道農林研究 34: 114場問題．
146.
新たな食料・農業・農村基本計画におけいも類振興情報 125: 16-20.
るかんしょ・ばれいしょ．
カラフルポテトをブレークスルーとして国農業技術 61(8): 348-352.
産バレイショの振興を目指す．
農林統計より見たる甘藷及び馬鈴薯の反 兵庫農大研報（農学） 1(1): 1当収量に就て．
4.
馬鈴薯需要構造の日独比較．
いも類振興情報 125: 38-43.
“５節 生産の動向と産地形成 ［節の概説］，(1) 生産の動向”，Ⅲ章 ジャガイモ いも類振興会，東京，pp.254,の生産と普及，「ジャガイモ事典」（いも類 254-255.
振興会 編）．
“Ⅳ章 ジャガイモの流通・加工・消費 ［章の概説］”，“１節 用途別消費の動向”， いも類振興会，東京，pp.269“３節 輸出入”，“４節 ジャガイモをめぐる 270, 271-272, 279-281, 282行政施策”，「ジャガイモ事典」（いも類振 287.
興会 編）．
-26-

著者名

年

中川勝八

1958

中島 汀

1949

中嶋康博

2015

難波靖尚

1953

難波靖尚

1953

二井敬司

2014

西村朔郎
野村文昭

1945
2009

農林省

1975

農林省

1976

農商務省

1888

農畜産業振興機構 調
査情報部

2015

農畜産業振興機構 調
査情報部

2016

農畜産業振興機構 調
査情報部

2016

岡出幸生

1924

大山兼広

2011

大山兼広

2012

坂口 進

1993

坂口 進

1977

坂本秀之
坂田英一
千田圭一

2014
1944
2008

志賀永一

2012

鈴木貞美

2009

高田憲和

2010

高田憲和

2010

高橋克典

2014

高橋義雄

2011

竹林 孝

2015

表 題
掲載誌・巻号頁
最近の馬鈴薯増産を分析する －統計か農業技術 13(3): 115-117.
ら見た馬鈴薯の生産－．
藷類（甘藷・馬鈴薯）の配給統制による取農学 3(9): 13-18.
扱いについて．
北海道畑作の動向 －てん菜とばれいしょ 砂糖類・でん粉情報 29: 41を中心に新基本法時代を振り返る－．
49.
甘藷及馬鈴薯澱粉工場経営について（其農業 840: 2-6.の一）．
甘藷及馬鈴薯澱粉工場経営について（其農業 841: 12-16.
の二）．
いも類における新品種・新技術の開発・
いも類振興情報 118: 15-20.
保護・普及方針の策定について．
甘藷・馬鈴薯の増産技術政策．
農及園 20(2): 79.
共に歩むばれいしょの生産振興．
いも類振興情報 100: 25.
昭和49年産原料用かんしょ・原料用ばれ
農業 1094: 12-13.
いしょの生産費．
昭和51年産春植えばれいしょ予想収穫量（北海道８月15日現在）及び収穫量（都府 農業 1105: 5-6.
県）．
麥ト馬鈴薯トヲ繁殖スヘキ事．（「復命書農商務省，pp.144-147.
摘要」農商工公報號外）平成26年度でん粉の需要実態調査の概
砂糖類・でん粉情報 32: 60要 ～ばれいしょでん粉・かんしょでん粉・
68.
小麦でん粉～．
近年における甘味料・でん粉の需要動向
砂糖類・でん粉情報 ４１: 57～砂糖・異性化糖・国内産ばれいしょでん
67.
粉～．
平成27年度でん粉の需要実態調査の概
砂糖類・でん粉情報 46: 69要 ～国内産ばれいしょでん粉,国内産か78.
んしょでん粉～．
甘藷馬鈴薯の増殖奬勵．
大日本農會報 517: 1-2.
平成22年産ジャガイモ及びサツマイモのいも類振興情報 107: 2-5.
生産に及ぼした気象の影響とその対策．
平成２３年産いも類の生産状況と作業省
いも類振興情報 111: 3-6.
力化の課題．
世界のジャガイモとサツマイモ －FAOのいも類振興情報 36: 2-5.
統計を見て感じたこと－．
“栽培事情”，「馬鈴薯」（田口啓作・村山 グリーンダイセン普及会，札大記 監修）．
幌，pp.73-102.
いも類を巡る状況．
いも類振興情報 120: 3-6.
馬鈴薯の增産方策．
農業 759: 1-7.
いもでん粉生産の現状と問題点．
いも類振興情報 97: 4-7.
てん菜及びばれいしょ作付減少の実態とでん粉情報 54: 19-27.
その影響 ～清水町を事例として～．
国産馬鈴しょの需要拡大へのアプローチ
いも類振興情報 100: 23-24.
－フライドポテトの奪還に向けて－．
ばれいしょを巡る情勢について． (特集
特産種苗 7: 2-4.
ばれいしょ)
１０年度におけるいも類の振興方向 －新
いも類振興情報 104: 29-30.
たな「食料・農業・農村基本計画」から－．
食用馬鈴しょの需要動向と今後の方向
農家の友 66(1): 88-90.
性．
平成22年産馬鈴しょの高温による影響と
いも類振興情報 107: 6-11.
今後の対策．
北海道におけるばれいしょでん粉生産の砂糖類・でん粉情報 30: 4-8.
現状と安定供給に向けた取り組み．

-27-

著者名

年

十勝農試・北見農試

2009

玉 真之介

1982

田宮誠司

2014

冨田義昭

1985

冨田義昭

1990

冨田義昭
冨田義昭
壺井 進
壺井 進
壺井 進
渡邉和男

1990
1990
1991
1995
1996
2012

山本淳一

2014

矢野勇夫

1984

矢野哲男
吉田 稔
吉田 稔
吉田 稔

2011
1987
1989
1991

吉田 稔

1991

全農麦類農産部

2015

表 題
掲載誌・巻号頁
平成21年度ばれいしょの生育概況につい
でん粉情報 26: 19-24.
て．
加工用馬鈴しょ生産の現状 －北海道を
農林統計調査 32(4): 26-31.
中心にして．
ジャガイモの生産・消費動向と新品種開
いも類振興情報 120: 7-10.
発戦略．
“第Ⅰ章 生産と流通・消費の現状と将来”．「北海道のジャガイモの栽培技術 － 農業技術普及協会，江別市，
食用・加工食品用編－」 （砂田喜代志
pp.17-36.
編・監修）．
“Ⅲ ばれいしょ”． ＜特集＞国際化時代
北農 57(3): 294-300.
の寒地畑作問題を考える．
いも類の消費拡大推進の取り組み．
いも類振興情報 22: 2-9.
馬鈴しょ・この１年余の動向．
いも類振興情報 25: 16-20.
いも類の需要拡大とその方向．
いも類振興情報 26: 19-24.
いも行政を回顧して （１）．
いも類振興情報 45: 9-13.
いも行政を回顧して （２）．
いも類振興情報 46: 16-21.
バレイショの現状と可能性．
でん粉情報 54: 1-3.
馬鈴しょでん粉の安定供給に向けた取り砂糖類・でん粉情報 18: 11組み ～安定供給体制確立に向けた検討
15.
プロジェクト～．
最近におけるいも類の生産と需要につい
いも類振興情報 1: 2-10.
て．
明治時代のいも類統計．
いも類振興情報 106: 42.
昭和６１年の北海道の馬鈴薯生産．
いも類振興情報 11: 4-7.
馬鈴しょの消費拡大．
いも類振興情報 21: 2-7.
でんぷん用バレイショはどうなる．
いも類振興情報 27: 2-5.
でんぷん用バレイショはどうなる （そのいも類振興情報 28: 2-9.
２）．
近年の国内産ばれいしょでん粉の生産お 砂糖類・でん粉情報 29: 50よび販売状況について．
55.

320 経営（農業・企業）
浅見淳之（大日本農會）
東 一洋
市来秀之
泉 省吾・寺島正彦・田渕尚一・宮嵜朋浩・鳥羽
由紀子・寺井利久・永田
浩久・森 憲昭・藤田章
一郎・鳥居謙吾・入口義
春
勝又將之助
川上幸治郎
北見鎌吉 ​
松村一善
松村一善・黒河 功

農業計算学研究（京都大農農1989 原料用馬鈴しょの取引様式と駆引行動． 業簿記研究施設） 22: 105114.
1898 爪哇薯国益論．［雜録］
大日本農會報 205: 62.
畑作ばれいしょ地帯における農地流動化 長崎総農試研報（農業） 15:
1989の展開と課題．
59-84.
2012 ばれいしょ生産コスト低減に向けて．
でん粉情報 57: 23-27.
重粘土畑地帯におけるバレイショを中心とした輪作体系および高性能省力機械化 長崎総農試研報（農業） 27:
2001
体系による栽培技術の実証と経営評価． 1-80.

1890 馬鈴薯と甘藷と作得の比較．
1953 有望な秋バレイショ経営．
1890 馬鈴薯と甘諸と作得の比較．
種子馬鈴薯生産農家の経営的特質に関
1993
する研究．
種子馬鈴薯生産農家の土地利用に関す
1993
る一考察．

-28-

農業雜誌 15(28)(387) : 488.
富民 25(9): 54-58.
農業雜誌 15(27)(386) : 432.
農業経営研究（北大農） 19:
1-17.
北大農經論叢 49: 1-18.

著者名

年

宮沢春水・吉野経徳

1933

中山正威

1953

難波靖尚

1953

難波靖尚

1953

尾形 浩・関村武士

1960

関野幸二

1984

下沖美幸

2004

菅原 優

2007

鈴木玉之助

1931

帝國農會

1933

天間 征

1954

鳥居謙吾・寺島正彦

1995

渡邉和男

2012

表 題
掲載誌・巻号頁
北海道より移出せらるる馬鈴薯「男爵薯」の来歴及特性と之が生産費に關する調
農及園 8(1): 423-432.
査． 附 馬鈴薯病害蟲防除に關する經濟
調査．
わたくしの農業経営での養鶏と馬鈴薯,
養鶏之日本 38(4): 38-43.
南瓜, 甘藷．
甘藷及馬鈴薯澱粉工場経営について（其農業 840: 2-6.の一）．
甘藷及馬鈴薯澱粉工場経営について（其農業 841: 12-16.
の二）．
馬鈴薯 －小麦の作付けにおける作業の東北農業研究 2: 223-225.
合理化．
農業経営研究（北大農） 10:
北海道におけるばれいしょ生産の特質．
87-102.
第52回全国農業コンクール優秀事例から
離島農業の新時代をリードするバレイショ
農業と経済 70(1): 87-94.
大規模経営 ―鹿児島県大島郡和泊町古里 川村秀文さん．
小林国之著 『農協と加工資本-ジャガイ
北海道農業経済研究 14(1):
モをめぐる攻防-』．（日本経済評論社
68-70.
2005年, 204頁）
其三 ポテト耕作．（移住者農耕の收支槪
日墨兄弟協會，東京，pp.36算，「メキシコに於ける海陸共存の殖民」
38.
附・メキシコ事情）
西瓜及馬鈴薯検査標準品査定會の開帝國農會報 23(8).
催．
農業経営における馬鈴薯の安定性につ
北海道農試彙報 67: 63-74.
いて．
バレイショ産地の実態と省力体系の経営
九州農業研究 57: 174.
評価．
バレイショの現状と可能性．
でん粉情報 54: 1-3.

330 産地・販売・消費
荒木英晴
荒木三夫
浅間和夫
馬場高行
（大日本農會）
土井謙児

纓坂直俊
船越建明
船越建明

地域に愛される馬鈴しょ「スノーマーチ」の2012 生産を目指して 熱い生産者・関係機関 農家の友 64(6): 83-85.
が一丸となり取り組んだ活動．
1923 靑年會の馬鈴薯試作競技．
農業世界 18(8): 501995 北海道産ばれいしょに関する理解度．
いも類振興情報 42: 17-19.
“５節-(2)-9) 鹿児島県”，Ⅲ章 ジャガイモ
いも類振興会，東京，pp.2672012 の生産と普及，「ジャガイモ事典」（いも類268.
振興会 編）．
筑後山門郡の馬鈴薯栽植地積．［農界1904
大日本農會報 275: 67.
片々］長崎県におけるバレイショ，タマネギの有
九州農業研究発表会要旨集
2008 機栽培の実態 －島原半島の産直組織
71: 176.（講要）を事例として－．
熱いぞ! 農協青年部 (18) JA中標津青年2006 部 ウシの町で『じゃがいも』まつり!? ―地 農家の友 58(6): 112-114.
域が一つになるとき それは僕らの夢が叶うとき．
広島県におけるバレイショ栽培の歩みと1989
いも類振興情報 20: 11-14.
その特長．
広島県におけるバレイショ栽培の歩みと1989
いも類振興情報 21: 19-22.
その特長 （その２）．

-29-

著者名

年

林 廣美

2003

ほかお静子

1975

Ilangantileke, S.G.

2003

いも類振興会

2006

猪野 誠

2012

伊藤和佳子

2012

貝原三雄
金子正寿・中山敏文・渡
邊千枝子
狩谷昭男

1998

片山正寿

2011

伊丹雅治

2012

上川信雄・前野陽一

2009

木田ひとみ

2000

木村 均

2012

木下 均

2013

小村国則

2009

松原昭美

2000

村上紀夫

1988

村松嘉和

2012

中尾 敬

2012

中尾 敬

2012

中澤 巴

2000

浪内一洋

1979

2004
2012

表 題
掲載誌・巻号頁
林廣美が伝授 飛ぶように売れる 惣菜完
全レシピ (第2回) ポテトサラダ、マカロニ
食品商業 32(12): 61-64.
サラダ : ベンダー商品とは味の差くっきり
定番商品こそ「手作り」で差別化．
かに・さけ・じゃがいも北海道の大自然．
あすの農村 6: 98-101.
(わが郷土の味)
ジャガイモ増産で希望ある未来へ．
いも類振興情報 77: 12-15.
いも類に対する消費者の意識及び利用
いも類振興情報 89: 7-13.
実態に関する調査 －その２－．
“５節-(2)-4) 千葉県”，Ⅲ章 ジャガイモのいも類振興会，東京，pp.260生産と普及，「ジャガイモ事典」（いも類振261.
興会 編）．
“５節-(2)-7) 広島県”，Ⅲ章 ジャガイモの生産と普及，「ジャガイモ事典」（いも類振 いも類振興会，東京，p.264.
興会 編）．
岡山県におけるばれいしょ生産．
いも類振興情報 57: 1-5.
バレイショ・カンショに対する生産者およ九州農業研究 66: 43.
び消費者の意向．
学校給食におけるいも類の今昔．
いも類振興情報 113: 38-40.
早出し馬鈴しょで収益性アップ －南幌町
における新規作物「早出し馬鈴しょ」導入
農家の友 63(8): 37-39.
までの取組み．(特集 注目したい普及事
業とその成果事例)
コロッケ屋に一級のジャガイモを！ (もっ現代農業 91(3): 156-158.
と業務・加工用野菜をつくる!)
暖地バレイショの産地形成と今後の方向
いも類振興情報 99: 17-23.
－鹿児島県沖永良部島の事例から－．
胆振管内馬鈴しょ，前進栽培の実態 －収益は向上しているか? ねらいと今後の 農家の友 52(3): 68-70.
課題．
“５節-(2)-2) 青森県”，Ⅲ章 ジャガイモのいも類振興会，東京，pp.257生産と普及，「ジャガイモ事典」（いも類振258.
興会 編）．
三圓薯の“オコッペいもっこ”で地域興し
いも類振興情報 115: 47-49.
－青森県大間町奥戸地区－．
長崎県のバレイショ生産の現状と課題－種いも予措技術および育種技術開発 いも類振興情報 99: 9-16.
の視点から－．
消費者とのコミュニケーションを強めて減農薬を実現 －池田町クリーン農業馬鈴
農家の友 52(10): 50-52.
しょ部会・池田町農協玉葱生産部会．(特集2 合言葉はYES! Clean)
北海道における馬鈴しょ栽培の現状．
いも類振興情報 15: 7-12.
“５節-(2)-6) 静岡県”，Ⅲ章 ジャガイモのいも類振興会，東京，pp.263生産と普及，「ジャガイモ事典」（いも類振264.
興会 編）．
“５節-(2)-8) 長崎県”，Ⅲ章 ジャガイモのいも類振興会，東京，pp.265生産と普及，「ジャガイモ事典」（いも類振266.
興会 編）．
“７節 トピックス (5) 美味しんぼ”，Ⅵ章
ジャガイモの文化 ，「ジャガイモ事典」（い いも類振興会，東京，p.365.
も類振興会 編）．
関東地方における家庭菜園のバレイ
いも類振興情報 65: 18-20.
ショ．
士幌町と「じゃがいもコンビナート」 ．（シ
産業立地 18(7): 56-61.
リーズ・まちづくり [4]）

-30-

著者名

年

表 題
掲載誌・巻号頁“５節-(2)-3) 茨城県”，Ⅲ章 ジャガイモのいも類振興会，東京，pp.259生産と普及，「ジャガイモ事典」（いも類振260.
興会 編）．
沖永良部島バレイショ「春のささやき」ブラ
いも類振興情報 75: 11-16.
ンド紹介．
“５節-(2)-5) 長野県”，Ⅲ章 ジャガイモのいも類振興会，東京，pp.261生産と普及，「ジャガイモ事典」（いも類振262.
興会 編）．
鹿児島県におけるばれいしょ栽培の現状
いも類振興情報 61: 1-6.と今後の展望．
長崎県バレイショ栽培の地域的特徴につ 大阪教育大学地理教育研究
いて．
紀要 1: 1-10.
東京酒肴繁昌記 (7) 十条「斎藤酒場」の
東京人 16(8): 84-86.
ポテトサラダ．
じゃがいもの需要創造と食育活動の展
いも類振興情報 120: 43-46.
開．
ブランド野菜「三島馬鈴薯」を活用 「みしまコロッケ」の開発と普及．(特集 農作物 農耕と園芸 70(7): 36-39.
のブランディング)
でん粉原料用ばれいしょの単収向上に向
けて ～北海道斜里町「ポテト・プロジェク 砂糖類・でん粉情報 30: 9-16.
ト・チーム」の取り組み～．
昭和62年度ばれいしょ作の諸問題 －北いも類振興情報 14: 12-15.
海道網走地域の報告－．
特徴のあるバレイショ新品種と飲食店のマッチングに関する一考察 飲食店検索 フードシステム研究 19(3):
サイトを利用した製品テストを事例として． 261-266.
(2012年度大会特集号)
長崎県のばれいしょ栽培と今後の展望． いも類振興情報 6: 14-20.
長崎県のばれいしょ栽培と今後の展望
いも類振興情報 8: 10-15.
（その２）．
青森県におけるばれいしょ栽培の現状といも類振興情報 9: 18-22.
今後の展望．
直売所名人母ちゃんの畑だより (3) ほこ
現代農業 88(3): 314-317.
ほこのジャガイモ 私のつくり方．
ソース文化のB級グルメ －栃木市のじゃ 地域開発 520 (2008-01): 57がいも入りやきそば．
59.
青森県における馬鈴薯について．
いも類振興情報 64: 11-15.
檜山に"馬鈴しょ"あり! HIYAMA P1グラ
農家の友 66(10): 64-66.
ンプリで馬鈴しょに付加価値を．
鹿児島県におけるバレイショのリレー出荷 南太平洋海域調査研究報告について．
（鹿児島大） 46: 149-159.
カルビーポテトチップスのマーケティング
いも類振興情報 116: 20-21.
戦略．
いも類消費拡大２ツのイベント．
いも類振興情報 31: 22-26.
北海道における平成２３年産馬鈴しょの生
いも類振興情報 111: 7-10.
産と課題．
島原半島西部の農業地理学的考察 － 長崎大教育・社会科学論叢
バレイショ栽培を中心として－．
40: 9-19.

西宮 聡

2012

大福 勇

2003

小口久寿

2012

大窪 孝

1999

奥村 脩

1992

太田和彦

2001

太田江美

2014

斉藤勝司

2015

坂上大樹

2015

酒井富吉

1988

櫻谷満一・河野恵伸・蔡鎔宇・河口真紀

2012

佐田 満

1986

佐田 満

1986

佐藤忠弘

1986

佐藤ユキヱ

2009

関 満博

2008

鈴木 茂

2000

田所由理恵

2014

田島康弘

2006

高橋規文

2013

高杉治男

1992

武田尚隆

2012

竹内清文・森田剛浩

1989

田宮誠司

2014 ジャガイモの種いもの入手法．［Ｑ＆Ａ］． いも類振興情報 118: 49.

田中雄彦

1997

塚本 眞

網走管内JAたんのの馬鈴しょ販売戦略－食糧生産に夢とゆとりを持って．
経営・技術 真狩ふれあいクラブの「馬鈴2003
しょ減農薬・減化学肥料栽培」．

-31-

農家の友 49(2): 46-48.
農家の友 55(2): 78-90.

著者名
生方秀紀・田丸典彦・諌
山邦子・小松丈晃・神田房行・土居慎也・大森
亨

年
2008

表 題
掲載誌・巻号頁
地域素材を活用した地域連携総合学習プログラムの開発 ～ジャガイモを切り口 釧路論集：北海道教育大学釧に地域の暮らしと環境とのかかわりを探る 路校研究紀要 40: 217-232.
～．
どんなジャガイモが売れますか？ ＝潜在
いも類振興情報 24: 17-21.
需要を拓くばれいしょの品種の育成＝．
農林水産省消費者の部屋 「さつまいも・
じゃがいもの週」 －いもの魅力、再発
いも類振興情報 124: 54-58.
見！－．
鹿児島県における平成２３年産いも類のいも類振興情報 111: 20-23.
生産と課題．
北国の暮らしとジャガイモ．
いも類振興情報 56: 23-26.
渡島中部・函館地区の馬鈴しょの品質向上を目指して．(特集号"土を守る運動"第圃場と土壌 28(10・11): 82-86.
25号 ―環境保全型農業を巡る土壌肥沃度管理 ; 実践例)

梅村芳樹

1990

和田美穂子

2015

若松健一・馬場高行

2012

渡辺貞子

1998

山口 宏

1996

山道弘敬

2009 加工用ジャガイモを生産復活の活路に． いも類振興情報 98: 2.

山﨑 怜・四方康行

2013

吉田 稔
吉田 稔
吉田早織

農商工等連携で地域活性化 Mポテト
生命環境学術誌 5: 73-81.
チップスの事例．
1986 ある食用いも特産地の問題．
いも類振興情報 9: 7-10.
1987 ある食用いも特産地の問題 （第２回）．
いも類振興情報 10: 9-12.
“５節-(2)-1) 北海道”，Ⅲ章 ジャガイモのいも類振興会，東京，pp.2552012 生産と普及，「ジャガイモ事典」（いも類振257.
興会 編）．

340 組織・関係機関
秋元喜弘

2004

秋元喜弘

2009

有馬正巳

2012

浅間和夫
（大日本農會）

1999
1930

江部成彦

2010

藤山俊計
平林正英

1989
1986

堀尾英弘

2012

井林昭三
石川雅勇

1987
1986

垣矢直俊

2012

狩谷昭男

2009

狩谷昭男

2012

小池嘉光

1987

創立５０周年を迎えた長崎県種馬鈴薯協
いも類振興情報 79: 20-26.
会．
いも類振興情報100号までの軌跡．
いも類振興情報 100: 19-22.
“４節 団体・研究会 (8) 日本スナック・シリ
アルフーズ協会”，Ⅵ章 ジャガイモの文 いも類振興会，東京，pp.355化 ，「ジャガイモ事典」（いも類振興会
356.
編）．
インターネットのジャガイモ博物館．
いも類振興情報 61: 18.
馬鈴薯移出協議會．
大日本農會報 596: 87-89.
北見農業試験場におけるばれいしょ育種
でん粉情報 34: 22-25.
体制について．
愛野馬鈴薯支場の紹介．
いも類振興情報 20: 15-19.
上北馬鈴しょ原原種農場．
いも類振興情報 8: 17-22.
“４節 団体・研究会 (2) 日本いも類研究会”，Ⅵ章 ジャガイモの文化 ，「ジャガイ いも類振興会，東京，p.353.
モ事典」（いも類振興会 編）．
十勝馬鈴しょ原原種農場．
いも類振興情報 10: 22-26.
北海道中央馬鈴しょ原原種農場．
いも類振興情報 8: 22-26.
“４節 団体・研究会 (7) ばれいしょ加工適性研究会”，Ⅵ章 ジャガイモの文化 ，いも類振興会，東京，p.355.
「ジャガイモ事典」（いも類振興会 編）．
いも類振興会６０年の歩み．
いも類振興情報 100: 2-16.
“４節 団体・研究会 (1)財団法人いも類振
いも類振興会，東京，pp.352興会”，Ⅵ章 ジャガイモの文化 ，「ジャガ353.
イモ事典」（いも類振興会 編）．
種苗管理センター胆振農場．
いも類振興情報 12: 22-26.

-32-

著者名

年

桑名清文

2012

三宅秀明

2015

宮沢輝俊

1985

村上紀夫

2012

長崎県種馬鈴薯協会・
いも類振興会
中西 進

2003
1986

（中沢 功）

1965

野口 健

2007

尾田芳徳

2012

大波正寿

2015

鹽田弘行
塩田弘行

1950
1966

塩田弘行

1990

相馬厚司

1997

高岸欽七

1986

田中 智

1978

田中 智

1983

田崎英輔

2015

渡邉和男

2012

山本正吾

1972

矢野勇夫

2009

湯本典男

1987

表 題
掲載誌・巻号頁“４節 団体・研究会 (3) 日本種馬鈴しょ協会”，Ⅵ章 ジャガイモの文化 ，「ジャガイ いも類振興会，東京，p.353.
モ事典」（いも類振興会 編）．
北海道馬鈴しょ生産安定基金協会及び北海道澱粉工業協会の取り組みについ 地域と農業 97: 18-23.
て．
八岳馬鈴しょ原原種農場．
いも類振興情報 4: 19-22.
“４節 団体・研究会 (5) 北海道馬鈴しょ協
議会，(6) 北海道種馬鈴しょ協会”，Ⅵ章 いも類振興会，東京，pp.354,
ジャガイモの文化 ，「ジャガイモ事典」（い 354-355.
も類振興会 編）．
創立50周年を迎えた長崎県小浜町馬鈴
いも類振興情報 74: 8-12.
薯採種組合．
嬬恋馬鈴しょ原原種農場．
いも類振興情報 6: 22-26.
馬鈴薯原原種農場研報 3: 1嬬恋農場の発展過程．
100. （タイプ印刷）
八岳農場 ばれいしょ原原種生産の役目
いも類振興情報 92: 4-9.
を終える．
“４節 団体・研究会 (4) 社団法人北海道
馬鈴薯生産安定基金協会”，Ⅵ章 ジャガ
いも類振興会，東京，p.354.
イモの文化 ，「ジャガイモ事典」（いも類振興会 編）．
北見農業試験場におけるポテトチップ用
いも類振興情報 123: 37-41.
のばれいしょ品種育成．
馬鈴薯原原種農場の概況．
日植病報 14(1・2): 39.（講要）バレイショ原原種農場の話．
農業北海道 18(9): 26-29.
士幌町農協における馬鈴薯の取扱いに
いも類振興情報 23: 10-14.
ついて．
種苗管理センター１０年の歩みと今後のいも類振興情報 53: 6-11.
課題．
雲仙馬鈴しょ原原種農場．
いも類振興情報 7: 17-22.
今月の訪問 (66) 農林省嬬恋馬鈴薯原原
遺伝 32(2): 60-64.
種農場．
試験場・研究所めぐり 193 嬬恋馬鈴しょ農業技術 38(1): 38-39.
原原種農場．
ケンコーマヨネーズ㈱の概要とポテト商
いも類振興情報 124. 6-7.
品．
“３節 国際研究機関等”，Ⅶ章 世界のいも類振興会，東京，pp.377ジャガイモ事情，「ジャガイモ事典」（いも378.
類振興会 編）．
胆振馬鈴薯原原種農場の立地条件と生 馬鈴薯原原種農場研報 7: 1産性向上過程．
118. （タイプ印刷）
藷類会館からいも類振興会移行期の思い
いも類振興情報 100: 17-18.
出．
後志馬鈴しょ原原種農場．
いも類振興情報 11: 20-26.

350 その他（大日本農會）稲垣栄洋
狩谷昭男
曲直瀬愛（答）佐藤信哉
高橋孝志

1886 馬鈴薯の紀念祭．
大日本農會報告 64: 54-55.
2011 農力アップ講座 (2) ジャガイモ．
食農教育 (78): 78-80.
“６節 国際いも年”，Ⅶ章 世界のジャガイ
2012 モ事情，「ジャガイモ事典」（いも類振興会 いも類振興会，東京，p.392.
編）．
1888 爪哇薯諸件質問並答．
大日本農會報告 80: 60-61.
1919 一段步千貫目のレコード －(馬鈴薯) ． 農業雜誌 1919-10: 448.
私の自慢 研究テーマにおける不易流行
2014
化学と工業 67(2)：136-138.
－ジャガイモ畑を耕せる人材の育て方．
-33-

著者名

年

表

題

掲載誌・巻号頁

400 品種・育種
410 品種・育種
安孫子孝一

1951

安孫子孝一

1952

Aida, R., Takaiwa, F.,
Imai, T. and Ishige, T.

1991

秋元喜弘
秋山昌弘

1993
1967

秋山昌弘・国塩忠美

1967

秋山昌弘・国塩忠美

1968

秋山松太郞
新井文男・中島東吾・日
野原喜六

1936
1967

いも類研究の現状と課題 －品種改良を農業技術 6(8): 4-8.
中心として－．
いも類について －27年度試験研究打合 農林省農業改良局研究部研
会議報告－．
究通報 26: 183-184.
Analysis of distribution and diversity ofpatatin promoters in Solanum species by Japan J. Breeding 41(3): 511515.
using the polymerase chain reaction
technique.
悲劇のジャガイモ品種「ヨウラク」．
いも類振興情報 36: 22-26.
オランダ産ばれいしょの特性について． 中国農業研究 36: 49-51.
岡山県におけるバレイショ品種の変遷
中国農業研究 37: 42-43.
（Ⅰ）．
岡山県におけるバレイショ品種の変遷
中国農業研究 39: 24-25.
（Ⅱ）．
馬鈴薯の優良品種に就て．
農業の満州 8(4): 47-55.
対試験法による馬鈴薯品種の食味検定
群馬農試報告 6: 39-44.
試験．
Solanum tuberosum とSolanum nigrum との非対称細胞融合により得られた系統の 育雑 44（別1） 72.（講要）RFLP解析．
体細胞突然変異によるばれいしょの品種
北農 64(4): 343-344.
改良．
馬鈴薯形質の年次変異と選抜の信頼性． 北農 30(7): 3-6.
馬鈴薯品種比較における形質間の表現
北農 31(2).
型相関，遺伝相関および環境相関．
馬鈴薯疫病抵抗性遺伝子型の推定につ
北農 32(8): 4-7.
いて．
馬鈴薯の育種法に関する研究 第１報 交
北農 34(7).
配母本の選定に関する一考察．
Studies on the methods of breeding in
potato plants. 2. Effect of year and location Bull. Hokkaido Pref. Agr. Exp.
on the manifestation of the characteristics Sta., 17: 27-33.
of some varieties.

在原章公・原田千文・長
谷川明彦・入倉幸雄

1994

在原章公

1997

浅間和夫

1963

浅間和夫

1964

浅間和夫

1965

浅間和夫・上野賢司

1967

Asama, K. and
Murakami, N.

1968

浅間和夫・伊藤 武・伊藤平一・村上紀夫

1970 馬鈴薯の収量形質における地域適応性． 北農 37(1): 11-16.

浅間和夫

1970

浅間和夫・伊藤 武

1970

浅間和夫・伊藤平一・村上紀夫・伊藤 武

1975

浅間和夫

1976

浅間和夫

1976

浅間和夫

1978 作物品種名雑考 (6) －ばれいしょ 1－．

農業技術 33(11): 519-522.

浅間和夫
浅間和夫・伊藤平一・村上紀夫・伊藤 武

1981 ばれいしょ新品種「コナフブキ」 ．
ばれいしょ新品種「コナフブキ」の育成に
1982
ついて．
“第Ⅱ章 品種”，「北海道のジャガイモ栽
1985 培技術 －食用・加工食品用編－」（砂田喜代志 編・監修）．

農業技術 36(10): 459-461.
北海道立農試集報 48: 7584.

浅間和夫

ばれいしよの個体選抜における環境条件 育種・作物学会北海道談話会と選抜の効率について．
報 10: 15.（講要）
ばれいしよの収量形質における地域適応 育種・作物学会北海道談話会
性．
報 10: 16.（講要）ばれいしょ新品種「ワセシロ」の育成につ 北海道立農試集報 33: 78いて．
85.
北海道における主要農作物育種の現況
北農 43(3): 1-4.
Ⅲ ばれいしょ．
バレイショのでん粉含量と育種． (講座 作
農業技術 31(4): 160-164.
物の育種とその生理 11)-34-

農業技術普及協会，北海道江別市，pp.37-48.

著者名
浅間和夫
浅間和夫
浅間和夫・上野賢司
浅間和夫
浅間和夫
浅野賢治・保坂和良・森元幸浅野賢治・西中未央・田宮誠司
浅野賢治・田宮誠司
Asano, K., Kobayashi,A., Tsuda, S., Nishinaka,
M. and Tamiya, S.
浅野賢治

浅野賢治
淺野賢治

年
表 題
掲載誌・巻号頁
1985 馬鈴しょ品種とその特色．
いも類振興情報 3: 2-9.
ジャガイモ新品種「アトランチック」 －輸入
1992
いも類振興情報 32: 14-16.
品種の紹介－．
ばれいしょ新品種「アトランチック」．（－新1992
北農 59(4): 460.
品種の紹介 (2)－）
2009 でん粉専用品種「コナフブキ」の話 ２．
でん粉情報 22: 31-32.
でん粉専用品種「コナフブキ」の話 3 ～2009 でん粉原料としての「コナフブキ」とそので でん粉情報 23: 26-28.
ん粉の特徴～．
マルチプレックスPCRによる３種のジャガイ
育種・作物学会北海道談話会
2010 モシストセンチュウ抵抗性遺伝子マー報 51: 61-62.（講要）
カーの同時検出．
DNAマーカーを用いた未侵入ジャガイモ
育種・作物学会北海道談話会
2011 シストセンチュウに対する抵抗性遺伝子報 52: 103-104.（講要）の探索．
ジャガイモシストセンチュウ抵抗性遺伝子 育種・作物学会北海道談話会
2012
H1数の迅速推定法の開発．
報 53: 43-44.（講要）DNA marker-assisted evaluation of potato
genotypes for potential resistance to potato
2012
Breed. Sci. 62(2): 142-150.
cyst nematode pathotypes not yet invading
into Japan.
“２節-(2)-1)-ウ 病害虫抵抗性”，Ⅱ章
いも類振興会，東京，pp.912012 ジャガイモの特性，「ジャガイモ事典」（い93.
も類振興会 編）．
“１節-(5)-1)-イ ジャガイモシストセンチュ
ウ抵抗性の春作用品種”，Ⅲ章 ジャガイ いも類振興会，東京，pp.1432012
モの生産と普及，「ジャガイモ事典」（いも 146.
類振興会 編）．
ジャガイモシストセンチュウ抵抗性品種育2015
いも類振興情報 124: 35-39.
成のこれまでとこれから．
DNA分析によるバレイショ遺伝子型デー
2008
育種学研究 10(2): 63-69.
タベース化．

朝野尚樹・小曽納雅則・
野口 健・伴 義之
Carputo, D., Castaldi, L.,
Resistance to frost and tuber soft rot in
Caruso, I., Aversano, R.,
2007 near-pentaploid Solanum tuberosum – S.
Monti, L. and Frusciante,commersonii hybrids.
L.
Cernák, I., Decsi, K.,
Development of a locus-specific marker
Nagy, S., Wolf, I., Polgáand localization of the Ry sto gene based
2008
r, Z., Gulyás, G.,on linkage to a catalase gene on
Hirata,Y. and Taller, J.
chromosome XII in the tetraploid potato
バレイショ新品種の紹介 暖地向け赤皮
1995
茶谷正孝
ばれいしょ品種「アイノアカ」．
茶谷正孝・泉 省吾・松水田裏作でのジャガイモ粉状そうか病抵
尾和敏・田渕尚一・小村 1989
抗性の品種間差異．
国則
茶谷正孝・小村国則・田バレイショ二倍性半数体の葯培養による1991
渕尚一
シュート形成．
茶谷正孝・森 元幸・石ジャガイモシストセンチュウ抵抗性のばれ
橋祐二・田渕尚一・小村 1998
いしょ新品種「普賢丸」の育成．
国則・中尾 敬Chishiki, T.

Breeding of potato in Japan. －Breeding1970
for adaptability to warm region.

-35-

Breed. Sci. 57(2): 145-151.

Breed. Sci. 58(3): 309-314.

いも類振興情報 43: 14-17.
九州農業研究 51: 41.
九州農業研究 53: 25.
九州農業研究 60: 31.
JARQ (Japan Agricultural
Research Quarterly) 5(2): 1014.

著者名
知識敬道・北野保樹・佐田 満・田渕尚一・宮本
健太郎・室園正敏
知識敬道・藤山俊計・田渕尚一・永尾嘉孝
知識敬道・藤山俊計・田渕尚一・永尾嘉孝・小村
国則
知識敬道
知識敬道
知識敬道・西山 登・松
原徳行・小村国則（大日本農會）（大日本農會）年

表題1972 バレイショ新品種「デジマ」について．

掲載誌・巻号頁
九州農業研究 34: 43.

1974

暖地馬鈴薯の育種に関する研究 第8報
九州農業研究 36: 70-71.
２，３形質の相関々係について．

1976

暖地におけるジャガイモの品種改良の成長崎総農試研報 4: 49-62.
果と効果．

（大日本農會）（大日本農會）1977 馬鈴薯新品種「セトユタカ」の育成．
農業技術 32(11): 510-512.
1978 バレイショ新品種「ニシユタカ」について． 農業技術 33(11): 500-510.
ジャガイモ新品種「デジマ」,「セトユタカ」,
1979
長崎総農試研報 7: 41-76.
「ニシユタカ」について．
1925 馬鈴薯の新種．
大日本農會報 540: 93.
1944 馬鈴薯農林一號．
農業 759: 31.
昭和29年度新品種 馬鈴薯オオジロ，ケ1954
農業 852: 47-48.
ネベック，ホイラ．
1955 昭和30年度新品種（二品種）．
農業 866: 57.
1958 33年度新品種・馬鈴薯 ヨウラク．
農業 896: 5.

（大日本農會）

1959 34年度新品種・馬鈴薯 ニセコ．［雜報］（大日本農會）1960（大日本農會）

1961

江部成彦

2012

江部成彦

2012

越中學人

1897

藤本幸平
藤本安太郎

1952
1917

藤瀬一馬

1965

藤田涼平

2008

藤田涼平

2010

藤田涼平

2012

藤田涼平

2014

藤田涼平
深瀬孝子・藤野介延・喜
久田嘉郎

2016

福田八十楠

1927

Fukuda, Y.

1927

古舘明洋・千田圭一・目
黒孝司

1998

（大日本農會）1993

農業 910: 31.

35年度新品種・馬鈴薯 リシリ，シマバラ．
農業 922: 32-33.
［雜報］
昭和36年度新品種・馬鈴薯 エニワ，ユ農業 935: 39-40.
キジロ．［雜報］
生食用バレイショ品種「スノーマーチ」普
いも類振興情報 112: 33-37.
及促進の取り組み．
“１節-(1)-4) 奨励品種”，Ⅲ章 ジャガイモの生産と普及，「ジャガイモ事典」（いも類 いも類振興会，東京，p.127.
振興会 編）．
日本農業新誌 6(11) : 581馬鈴薯の新種．
583.
馬鈴薯の有望品種．
農業技術研究 6(11): 29-30.
疫不知種三徳薯に就て．
園藝 9(4): 8-11.
いも類試験研究中央打合せ会議概要報 育雑 15(4): 284-286. （育種告．
通信）
ばれいしょ新品種「ＣＰ０４」（アンドー
北農 75(2): 137.
バー）．
オホーツクチップ（ポテトチップ用，平成
いも類振興情報 102: 31-34.
16年育成）．
“１節-(5)-2) -エ コロッケ用品種”，Ⅲ章
いも類振興会，東京，pp.158ジャガイモの生産と普及，「ジャガイモ事
159.
典」（いも類振興会 編）．
リラチップ（ポテトチップス用） －長期低温
貯蔵後でもキレイに揚がるジャガイモシス いも類振興情報 118: 7-11.
トセンチュウ抵抗性品種－．
ばれいしょ新品種「HP07（こなひめ）」．
北農 83(2): 166.
バレイショプロトプラストのエレクトロポレー 日作紀 62（別2）: 177-178.
ション法による遺伝子導入について．
（講要）馬鈴薯各品種ノ花粉形成ニ於ケル細胞
植雑 41(487): 475-476.
學的研究特ニ其不實現象ニ就テ．
Cytological studies on the development of
the pollen-grain in different races ofBot. Mag. 41(487): 459-474.
Solanum tuberosum L., with specialreference to sterility.
バレイショ品種及び系統におけるタンパク 北海道立農試集報 75: 15質，リン，ビタミンＣ含量の変異幅．
19.
-36-

著者名
羽鹿牧太
橋口満男・三善重信
林 拓・上村豊和・岩間和人・梅村芳樹
林 拓・岩間和人・上村
豊和・柏木純一・梅村芳樹
日野原喜六・中嶋東吾

年

表 題
掲載誌・巻号頁
病虫害抵抗性付与の品種開発 (4) いも2015 類・甘味資源作物における病虫害抵抗性 植防 69(3): 192-197.
育種の現状と展望．
1955 馬鈴薯品種の適応性について．
九州農業研究 16: 95.
バレイショの真正種子世代初期における育種・作物学会北海道談話会
1995 根量選抜が塊茎世代の生長に及ぼす影報 36: 140-141.（講要）響．
1996

バレイショの男爵薯とコナフブキを用いた 育種・作物学会北海道談話会
交配から育成した中生・多収系統．
報 37: 114-115.（講要）保坂和良・上島修志

1966 馬鈴しょ早生系統の選抜に関する試験． 群馬農試報告 5: 45-49.
ア​イ​ソ​ザ​イ​ム​分​析​に​よ​る​バ​レ​イ​シ​ョ​近縁​ ​種​ 近畿作物・育種談話会報 27:
1982 の​系​統​進​化​に​関​す​る​研​究​ ​I​ ​ ​9​分​類​群​相​ 26-31.
互​間​に​お​け​る​類​縁​関​係​．
ア​イ​ソ​ザ​イ​ム​分​析​に​よ​る​バ​レ​イ​シ​ョ​近縁​ ​種​
神戸大農研報 15(2): 2171983 の​系​統​進​化​に​関​す​る​研​究​ ​I​I​ ​ ​メ​キ​シ​コ​及​228.
び​南​米​産​2​倍​種​間​に​お​け​る​類​縁​関​係．
ア​イ​ソ​ザ​イ​ム​分​析​に​よ​る​バ​レ​イ​シ​ョ​近縁​ ​種​
近畿作物・育種談話会報 28:
1983 の​系​統​進​化​に​関​す​る​研​究​ ​I​I​I​ ​ ​栽培​ ​2​倍​種​
28-32.
4​種​の​品​種​間​差​違．
Phylogenetic relationship between the
tuberous Solanum species as revealed by
1984
Jpn. J. Genet. 59(4): 349-369.
restriction endonuclease analysis ofchloroplast DNA.
Peroxidase isozymes in various tissues forJapan J. Breeding 35(4): 3751985 discrimination of two tuberous
382.
Solanum species..
近畿作物・育種談話会報 30:1985 普​通​バ​レ​イ​シ​ョ​の​細​胞​質​ゲ​ノ​ム​に​つ​い​て． 16-20.

保坂和良

1992 RAPD分析法のバレイショ類への適用．

保坂和良

1992

保坂和良

1993

Hosaka, K.

1993

Hosaka, K. andHanneman, R.E.Jr.

1993

Hosaka, K. andHanneman, R.E.Jr.

1994

保坂和良

1994

保坂和良・小川慶一

1994

保坂和良・松林元一
保坂和良・松林元一
保坂和良・松林元一

Hosaka, K., Ogihara, Y.,
Matsubayashi, M. andTsunawaki, K.
Hosaka, K.,
Matsubayashi, M. andKamijima, O.

保坂和良・Hanneman,
R.E.Jr.
保坂和良・松永 浩・千
田圭一

1997
1999

育雑 42(別2): 554-555.（講要）バ​レ​イ​シ​ョ​の​RF​ ​L​P​分​析．（特​集​ ​植​物​の​RF​ ​ 月刊組織培養 18(4): 153L​P​ ​）157.
RAPDを用いた系統識別と系統進化学へ 日本遺伝学会大会プログラの応用．
ム・予稿集 65th: 47.（講要）Similar introduction and incorporation ofpotato chloroplast DNA in Japan andJpn. J. Genet. 68(1): 55-61.
Europe.
Effects of different chloroplast DNA types
Sci. Rept, Fac. Agr, Kobeon tuber yield in the Andean and Chilean
Univ. 20(2): 177-181.
tetraploid potatoes. - Preliminary report.
Random amplified polymorphic DNA
markers detected in a segregating hybrid
Jpn J Genet 69(1): 53-66.
population of Solanum chacoense x S.
phureja.
葉緑体DNAの制限酵素分析からみた栽
育雑 44（別1） 141.（講要）培バレイショの起源と進化．
日​本​産​バ​レ​イ​シ​ョ​品種​ ​と​北​米​品​種​の​RA​ ​P​D​
神戸大農研報 21(1): 39-42.
法​に​よ​る​遺​伝​的​変​異​の​評​価．
バレイショ自家不和合性２倍種に見いださ
育雑 47(別1): 14.（講要）れた自家和合性系統の遺伝分析．
バレイショ近縁野生種におけるそうか病抵 育種学研究 1（別2）: 189.（講
抗性遺伝子の探索．
要）

-37-

著者名
保坂和良・池口 (佐光)由紀子・小林 晃・森 元
幸

年
2004

保坂和良

2008

Hosaka, K. andSanetomo, R.

2009

保坂和良

2012

池谷 聡・大波正寿・千田圭一・伊藤 武

2000

池谷 聡・大波正寿・入谷正樹・伊藤 武
池谷 聡
池谷 聡・入谷正樹・伊藤 武・村上紀夫・松永浩・千田圭一・関口建
二・大波正寿・吉田俊
幸・兼平 修池谷 聡
池谷 聡
池谷 聡・藤田涼平・入谷正樹・伊藤 武・村上
紀夫・松永 浩・千田圭
一・関口建二・大波正
寿・吉田俊幸・兼平 修
池谷 聡・藤田涼平・伊藤 武・入谷正樹
池谷 聡
池谷 聡・千田圭一・藤田涼平・江部成彦
池谷 聡
池谷 聡
池谷 聡・藤田涼平・入谷正樹・伊藤 武・村上
紀夫・松永 浩・千田圭
一・関口建二・大波正
寿・土屋俊雄・兼平 修
池谷 聡
池谷 聡・千田圭一・入谷正樹・伊藤 武・関口
建二・大波正寿・藤田涼平
池谷 聡
稲垣春郎・梅村芳樹
稻川利男・中村 勇

2001
2003

表 題
掲載誌・巻号頁
遺伝的背景を異にするバレイショ２倍性育種学研究 6（別2）: 92.（講雑種における自家不和合性阻害遺伝子
要）(Sli ) の発現．
バレイショミトコンドリアDNAにおけるSSR 育種学研究 10（別1）: 212.
マーカーの開発と多型性．
（講要）Comparative differentiation in
Genes Genet. Syst. 84(5): 371mitochondrial and chloroplast DNA
378.
among cultivated potatoes and closely
related wild species.
バレイショ育種の現状と課題．
いも類振興情報 112: 2-4.
高品質でん粉原料用ばれいしょの育種
育種・作物学会北海道談話会
1. 個体選抜世代におけるでん粉のリン含
報 41: 81-82.（講要）量，離水率，でん粉価の頻度分布．
ばれいしょ疫病抵抗性組合せの後代検 育種・作物学会北海道談話会
定．
報 42: 87-88.（講要）ばれいしょ新品種「北育５号」．
北農 70(2): 147.

2004 バレイショ新品種「ナツフブキ」の育成．
でん粉原料用ばれいしょ新品種「ナツフブキ」．
2004 ばれいしょ新品種「北育７号」．
2004

北海道立農試集報 87: 9-20.

いも類振興情報 79: 18-19.
北農 71(2): 93-94.

2005 バレイショ新品種「スノーマーチ」の育成．

北海道立農試集報 89: 1324.

2005 ばれいしょ新品種「北育１号」．

北農 72(2): 151.

ジャガイモシストセンチュウ抵抗性でん粉
2009 原料用ばれいしょ品種育成状況につい でん粉情報 22: 23-20.
て．
2010 ばれいしょ新品種「北育１３号」．

北農 77(2): 188-188.

2010 ゆきつぶら（生食用，平成17年育成）．
2011 コナユキ（でん粉原料用）．

いも類振興情報 102: 27-30.
いも類振興情報 106: 14-17.

2011 バレイショ新品種「ゆきつぶら」の育成．

北海道立農試集報 95:13-24.

“１節-(5)-3) -イ ジャガイモシストセンチュ
ウ抵抗性品種”，Ⅲ章 ジャガイモの生産と いも類振興会，東京，pp.1612012
普及，「ジャガイモ事典」（いも類振興会 164.
編）．
ジャガイモ疫病抵抗性が“強”の高品質生2015 食用バレイショ新品種 「さやあかね」 の育 育種学研究 17(1): 25-34.
成．
2012 ばれいしょでん粉品質改良の取組み．
ジャガイモシストセンチュウ（Heterodera
1976
rostochiensis ）抵抗性品種の育成．
1942 馬鈴薯奬勵品種に對する一考案．

-38-

でん粉情報 58: 6-10.
応動昆大会講要 20回: 119.
（講要）
白楊農誌 3(4): 119-123.

著者名井上晴喜・田中 明

年

表 題
掲載誌・巻号頁
source-sink関係よりみたバレイショの野生1978
土肥誌 49(4): 321-327.
種と栽培種の比較．

井上哲也・安達真平・加藤美雪・木村文彦・岩間
和人

1997

入倉幸雄

1965

入倉幸雄

1966

入倉幸雄

1967

入倉幸雄

1968

入倉幸雄

1968

入倉幸雄

1968

入倉幸雄・高激 昇

1969

入倉幸雄・高激 昇

1970

入倉幸雄

1971

入倉幸雄

1971

入倉幸雄・坂口 進

1972

入倉幸雄

1973

入倉幸雄

1974

入倉幸雄

1974

入倉幸雄

1975

入倉幸雄

1975

入倉幸雄

1975

入倉幸雄

1976

入倉幸雄・西部幸男

1980

入倉幸雄

1981

バレイショの根量選抜系統と栽培品種との耐乾性の比較．

育種・作物学会北海道談話会
報 38: 30-31.（講要）Solanum stoloniferum Schlechtdの半数体 育種・作物学会北海道談話会
報 5: 12.（講要）の細胞学的研究 (予報)．
馬鈴薯品種における半数体の作出につ 育種・作物学会北海道談話会
いて．
報 6: 12.（講要）Solanum maglia Schlechtdにおける2倍性
育種・作物学会北海道談話会
半数体，３倍体及び４倍体植物の細胞遺 報 7: 21.（講要）
伝学的研究．
育種・作物学会北海道談話会
３倍体馬鈴薯の育成について．
報 8: 15-16.（講要）Solanum 属塊茎形成種の細胞遺伝学的 育種・作物学会北海道談話会
報 8: 37-40.（講要）研究．
ばれいしょ種間交雑に関する研究 Ⅰ．倍数体および半数体利用による異種ばれい北海道農試彙報 92: 21-37.
しょと普通ばれいしょとの交雑不和合性の克服．
ばれいしよの実生個体における日長反応 育種・作物学会北海道談話会の種間差異．
報 9: 26.（講要）
ばれいしよ育種における早掘選抜法につ 育種・作物学会北海道談話会
いて．
報 10: 15.（講要）ばれいしょの人為全数体に関する研究
育種・作物学会北海道談話会(1) 半数体より作出した全数体の特性に
報 11: 36.（講要）ついて．
ばれいしょ近緑種の日長反応に関する研育種・作物学会北海道談話会
究 (1) 同質倍数体および合成複2倍体の
報 11: 37.（講要）
実生個体における日長反応．
ばれいしょおよび近縁種の葯培養につい 育種・作物学会北海道談話会て (予報)．
報 12: 39.（講要）葯培養によるばれいしょ近縁種の育種・作物学会北海道談話会
monoploidの作出．
報 13: 29.（講要）ばれいしょおよび近縁種の葯培養による 育種・作物学会北海道談話会
半数体の作出 (続報)．
報 14: 28.（講要）葯培養よりえたSolanum verrucosum の半育種・作物学会北海道談話会
数体および種々の倍数性植物の細胞遺 報 14: 29.（講要）
伝学的研究．
ばれいしよ近縁種の半数体の細胞遺伝
育種・作物学会北海道談話会
学的研究 1. Tuberosa, Bulbocastana群報 15: 13.（講要）
２倍種の半数体．
ばれいしよ近縁種の半数体の細胞遺伝
育種・作物学会北海道談話会
学的研究 2. Longipedicellata群４倍種の
報 15: 14.（講要）
２倍性半数体．
Solanum 属塊茎形成種の半数体に関する細胞遺伝学的研究 Ⅰ. Solanum 属に 北海道農試研報 112: 1-74.
おける半数体の作出．
Solanum 属塊茎形成種の半数体に関する細胞遺伝学的研究 Ⅱ. 半数体及び半 北海道農試研報 115: 1-111.
数体を利用した種間雑種の細胞遺伝学的観察．
Lycopersicon pimpinellifolium とSolanum 育種・作物学会北海道談話会
報 20: 11.（講要）pennellii と雑種の細胞遺伝学的研究．
育種・作物学会北海道談話会
ばれいしょにおける遠縁雑種の穫得．
報 21: 13.（講要）

-39-

著者名
入倉幸雄・西部幸男・三井 康・清水 啓・稲垣春
郎
入倉幸雄
入倉幸雄
入倉幸雄
入倉幸雄・在原章公・熊谷利恵子・中出貴子
入倉幸雄・伊槻康成・在
原章公・熊谷利恵子・原田千文・佐藤和子・中出
貴子

年
1982

1994
1994
1988
2003
2004

非対称融合によるSolanum tuberosum とSolanum nigrum との疫病抵抗性雑種の 育雑 44（別1） 71.（講要）作出．
対称・非対称融合によるSolanum
育種・作物学会北海道談話会
tuberosum とSolanum muricatum との体細報 35: 74-75.（講要）
胞雑種の作出．
Solanum tuberosum とSolanum
育種・作物学会北海道談話会
報 35: 76-77.（講要）morelliforme との体細胞雑種の作出．
バレイショの長期貯蔵におけるチップカ 育種・作物学会北海道談話会
ラーの品種間差異．
報 28: 48.（講要）ばれいしょ地域在来品種の特性．
北農 70(2): 159.
ばれいしょ地域在来品種の特性．
北海道立農試集報86: 89-92.

2004 ばれいしょ新品種「北育２号」．

2009

入谷正樹

2012

石毛光雄

1992

石崎恵一郎

2014

礒田昭弘・桜田誠司・中世古公男・後藤寛治
礒田昭弘・中世古公男・
後藤寛治

ジャガイモシスト線虫抵抗性multiplex line 育種・作物学会北海道談話会の育成．
報 22: 31.（講要）

細胞融合による S. tuberosum と S.
1993 brevidens との葉巻ウイルス・軟腐病抵抗 育雑 43（別2） 7.（講要）
性雑種の育成．

入倉幸雄・在原章公・熊谷利恵子・中出貴子

礒田昭弘・中世古公男・
後藤寛治

掲載誌・巻号頁

バレイショ及び近縁種のプロトプラストの 育種・作物学会北海道談話会
作出と培養．
報 24: 51.（講要）バレイショのプロトプラストの培養と融合に 育種・作物学会北海道談話会
1985
関する研究．
報 25: 40.（講要）
細胞融合による病害抵抗性ジャガイモの1989
植防 43(12): 631-634.
育種．
Solanum tuberosum とSolanum
育種・作物学会北海道談話会
1993
bulbocastanum との体細胞雑種の作出． 報 34: 102-103.（講要）1994

礒田昭弘・中世古公男・
後藤寛治
礒田昭弘・中世古公男・
後藤寛治

題

1984

入倉幸雄・在原章公・熊谷利恵子・中出貴子

入倉幸雄・在原章公・熊谷利恵子・中出貴子
入谷正樹・村上紀夫・奥山善直
入谷正樹・伊藤 武
入谷正樹・伊藤 武
入谷正樹・伊藤 武・池谷 聡・藤田涼平・他
入谷正樹・池谷 聡・藤田涼平・千田圭一・伊藤
武・村上紀夫・松永 浩・
関口建二・大波正寿・吉田俊幸・兼平 修

表

1981
1982
1982
1985
1987

北農 71(2): 91-92.

バレイショ新品種「オホーツクチップ」の育北海道立農試集報 93: 1-12.
成．
“１節-(4) １９７1（昭和46）年以降に導入された品種”，Ⅲ章 ジャガイモの生産と普 いも類振興会，東京，pp.138及，「ジャガイモ事典」（いも類振興会
141.
編）．
形質転換マーカーをもつ２倍体バレイショ
育雑 42（別2）: 80-81.（講要）の細胞融合．
アローワ（青果用） －早生，多収で良食
いも類振興情報 118: 12-14.
味の新品種－．
バレイショにおけるdemissum系交雑系統 育種・作物学会北海道談話会
報 21: 12.（講要）の諸特性．
Solanum tuberosum ssp. andigena におけ 育種・作物学会北海道談話会
報 22: 28.（講要）る乾物生産特性．
バレイショにおける S. demissum 戻し交雑
北大農邦文紀要 13(3): 330系統の乾物生産特性および形態的形
335.
質．
バレイショにおけるF1雑種 (Andigena × 育種・作物学会北海道談話会
報 25: 35.（講要）Tuberosum )の乾物生産特性．
バレイショAndigena × Tuberosum 雑種 育種・作物学会北海道談話会
報 27: 18.（講要）
系統の密度反応．

-40-

著者名

年

礒田昭弘・中世古公男・
後藤寛治

1988

伊藤 武・浅間和夫

1972

伊藤 武・浅間和夫

1971

伊藤 武・伊藤平一・浅間和夫・村上紀夫

1975

伊藤 武・浅間和夫

1977

伊藤 武

1978

伊藤 武

1998

伊槻康成・在原章公・入
倉幸雄

1993

井内美砂・小川純一

2000

祝井亨子・河村昌太・松本悦夫・芹沢啓明・大井
美知男

2007

Iwama, K. and Nishibe,
S.
Iwama, K., and Nishibe,
S.

1996

岩間和人

2008

岩手農試
岩佐倫希・Anithakumari
A. M.・三浦紗土・桑原
亘平・吉川亜紗子・
Linden C.G.・Visser
R.G.F.・岩間和人
角谷直人・笠岡啓介・松島秀子
Kadotani N. andKasaoka, K.
鏡 勇吉・岡村正愛

AFLPと生態特性から推察した在来バレイ園学研 6(別1) : 106.（講要）ショの類縁関係．

Conparison of root characters among
1989 cultivated potatoes (Solanum tuberosum )and their wild relatives.
Conparison of yield characters among the1989 hibrid populations of potato having
defferent wild relatives.

岩間和人・上村豊和・林拓・柏木純一・梅村芳樹

岩間和人

表 題
掲載誌・巻号頁
バレイショ (Solanum tuberosum L.) における高収雑種系統 (ssp. Andigena × ssp. 日作紀 57(4): 790-791.
tuberosum ) の収量可能性．
ばれいしょ品種に対する反応からみた地 北農 39(11): 11-17.（号内の
域区分．
ページ）
ばれいしょ品種比較試験における地帯区 育種・作物学会北海道談話会分について．
報 11: 33（講要）ばれいしょの育種における系統評価のた 育種・作物学会北海道談話会
めの前年成績利用について．
報 15: 48.（講要）ばれいしょ品種の黒あざ病抵抗性につい 育種・作物学会北海道談話会て．
報 17: 30.（講要）ばれいしょの品種比較試験による地域の 北海道立農試集報 40: 10評価．
18.
ばれいしょ新品種の紹介 減農薬，食用
いも類振興情報 56: 6-8.
ばれいしょ品種「花標津」．
S. tuberosum と S. brevidens の体細胞
育雑 43（別2） 8.（講要）
雑種のもつウイルス病抵抗性について．
徳島県在来バレイショの系統分類と種苗
徳島農試研報 36: 7-17.
生産．

Jpn. J. Crop Sci. 58(3): 404408.

バレイショにおける根量改良系統の育成 育種・作物学会北海道談話会－塊茎世代4年目での選抜系統－．
報 37: 112-113.（講要）バレイショの乾燥抵抗性品種「根優」誕生
農及園 83(7): 743-753.
秘話．
バレイショ根系における品種間差異の究
作物学会講要集 231: 5302011 明と乾燥抵抗性品種の育成．［学会賞受535.（講要）賞講演］1933 馬鈴薯「岩手四號」の特性．
農及園 8(5): 1317.

2011

２倍体バレイショ集団における根長と根乾 育種・作物学会北海道談話会
物重のQTL解析．
報 52: 79-80.（講要）1992 細胞融合によるバレイショ２倍体育種法．
Interspecific somatic hybrid of potato
dihaploid (Solanum tuberosum L.) and2005
diploid wild species S. etuberosum bysymmetrical cell fusion.
プロトプラスト培養により育成された馬鈴
1995
薯新品種「ジャガキッズ」．

金子一郎・浅間和夫・上野賢司・村上紀夫

1967 馬鈴しょ新品種「シレトコ」について．

金子一郎

1967

金子一郎

Jpn. J. Crop Sci. 58(1): 126132.

育雑 42（別1）: 100-101.（講要）Bull. Fac. Agric., Tamagawa
Univ. (45): 1-8.
いも類振興情報 42: 10-13.
北農 34(7): 1-24.

線量の異なるγ線およびＸ線による馬鈴 育雑 17（別冊1）: 44-45. （講薯の突然変異誘発．
要）
放射線によるバレイショの突然変異 Ⅰ γ 北海道立農試集報 31: 281975
線による突然変異．
33.
-41-

著者名

年

表

題

菅野元一

2014 「イータテワールド」と「イータテベーク」．

柏木純一・岩間和人・林拓・梅村芳樹

1995

柏木純一・岩間和人・林拓・梅村芳樹1996

柏木純一・永田貴之・黒河 潤・岩間和人
柏木純一・岩間和人・長谷川利拡・中世古公男・
茂木紀昭・市川伸次
柏木純一・ 岩間和人・
長谷川利拡
加藤仁平・中島東吾・日野原喜六
Katoh, A., Ashida, H.,
Kasajima, I., Shigeoka,
S. and Yokota, A.

1997
1999
2000
1968
2015

川合貴雄

1979

川合貴雄・市川裕雄・秋
山昌弘・出射 立

1981

川上幸治郎

1937

川上幸治郎

1952

Kawakami, K.,
Matsubayashi, M., Hiura, 1954
I. and Takayama, A.

掲載誌・巻号頁
いも類振興情報 119: 47-50.

バレイショ実生世代の定植期における根 育種・作物学会北海道談話会
形形質の分離様式．
報 36: 142-143.（講要）バレイショ実生世代の定植期における根育種・作物学会北海道談話会
系形質の分離様式 2. 土壌水分条件の
報 37: 116-117.（講要）影響．
バレイショ実生世代の根系形質の分離様 育種・作物学会北海道談話会
式 3. 培養条件下での反応．
報 38: 28-29.（講要）バレイショ交配分離集団の塊茎世代の根量に及ぼす実生世代の根量選抜の効
北大農場研報 31: 1-12.
果．
バレイショの実生世代における根長の表
日作紀 69(3): 332-336.
現型変異の環境条件に対する安定性．
馬鈴薯有望品種系統の地帯別適応性に
群馬農試報告 7: 32-38.
ついて．
Potato yield enhancement throughBreed. Sci. 65(1): 77-84.
intensification of sink and source
performances.
園学中四国支部要旨. 18: 45.
バレイショ新品種「セトユタカ」について．
（講要）
岡山県でのジャガイモ新品種「セトユタ岡山農試研報 4: 6-14.
カ」の特性について．
エチレンクロールハイドリンに対する感応
農及園 12(2): 713.
度高き馬鈴薯の新系統．
“第5章 馬鈴薯の品種改良”， [第1篇の地球出版社，東京，pp.1193] (食用作物篇 いもの部,菽穀の部)，「綜
137.
合作物学」.
Studies on poteto breeding by polyploidhybrids between related species. (1) The Sci. Rep. Hyogo Univ. Agric.
leaf smear method in identifying polyploid 1(2): 129-130.
plants.
Studies on poteto breeding by polyploidhybrids between related species. (2) On theSci. Rep. Hyogo Univ. Agric.
morphological characteristics of induced
1(2): 131-136.
tetraploid plants in some species belonging
to the series commersoniana.
Tuberariumにおける種の分化に関する研究 第1報 S. longipedicellatum とS.
育雜 5(2), 69-74.
chacoense との三倍性雑種の形態分析．
Studies on the species differentiation in
Tuberarium. (I) Morphological analysis ofJapan J. Breeding 5(2): 69-74.
S. laugipedicellatum and S. chacoense
and triploid hybrid between them.

Kawakami, K. andMatsubayashi, M.

1954

川上幸治郎・高山昭康

1955

Kawakami, K. and
Takayama, A.

1955

Kawakami, K. andMatsubayashi, M.

Studies on the species differentiation in the
Section Tuberarium of Solanum . II.
Meiotic behaviour in the triploid F, hybrid Sci. Rep. Hyogo Univ. Agric.
1956
from S. longipedicellatum x S. chacoense , 2(2): 143-148.
with some regards to chromosome affinity
between the parent species.

-42-

著者名

年

川上幸冶郎・松林元一

1956

Kawakami, K. andMatsubayashi, M.

1957

川上幸冶郎・松林元一

1957

Kawakami, K. andMatsubayashi, M.

1958川上幸冶郎・松林元一

1958

Kawakami, K. andMatsubayashi, M.

1960

川上幸治郎・高山昭康

1961

川上幸治郎・松本元一・
森田正勝
川上幸治郎
川上幸治郎・高山昭康・
石井宗博

1964
1965
1966

川上幸治郎・松林元一・
柳田育宣・清田直樹

1967

川上幸治郎
川上幸治郎

1982
1982

川越 靖・喜久田嘉郎

1989

木村鉄也・森 元幸・梅村芳樹
木村鉄也・小原明子・森元幸・梅村芳樹

1992
1994

北 智幸・西部幸男

1986

北 智幸・西部幸男

1987

北 智幸・西部幸男

1988

北 智幸・森 元幸・西部幸男
北 智幸・森 元幸・西部
幸男

1989
1991

表 題
掲載誌・巻号頁
バレイショ近縁種に於ける種の分化に関する研究 2 S. longipedicellatum × S. 兵庫農大研報 (農学) 2(2):chacoense の３倍性雑種に於ける染色体 143-148.
行動からみられた両親間の親和性．
Studies on the species differentiation in theSci. Rep. Hyogo Univ. Agric.
section tuberarium of Solanum . 5
3(1): 17-21.
Genomic affinity between Solanum
verrucosum and S. demissum .
馬鈴薯近縁種における種の分化に関する研究 (第5報) Solanum verrucosum とS. 兵庫農大研報 (農学) 3(1):17-21.
demissum 間におけるゲノムの親和性．
Studies on the species differentiation in thesection Tuberarium of Solanum . 6
Sci. Rep. Hyogo Univ. Agric.
Meiotic behavior of amphiploids from
3(2): 124-130.
Solanum longipedi-cellatum x S.
chacoense and its bearing on genomic
affinity between the parent species.
馬鈴薯近縁種における種の分化に関する研究 (第6報) Solanum longi兵庫農大研報 (農学) 3(2):pedicellatum x S. chacoense の染色体行124-130.
動と両親ゲノムの親和性に対するその意
義．
Studies on the haploid plants of Solanum
Japan J. Breeding 10(1): 10-18.
tuberosum . Ⅰ. Morphologicalcharacteristics of the polyhaploid plants.
育種学最近の進歩 第2集（養バレイショにおける種場成立の要因．
賢堂，東京），pp.92-98.
バレイショの半数体に関する研究 第６報
育雑 14(3): 195.（講要）アーリーローズの二倍体半数体．
晩植によるバレイショ品種の熟性検定． 育雑 15(1): 58.（講要）バレイショの半数体に関する研究 (9) 半
育雑 16(1): 56.（講要）
数性雑種の生産力．
バレイショ半数体に関する研究 (第3報)
兵庫農大・神戸大農研報
雄性不稔品種 Early Rose の自殖系育
8(1): 1-4.
生．
バレイショ品種特性の量的表現 [1]．
農及園 57(5): 639-644.
バレイショ品種特性の量的表現 [2]．
農及園 57(6): 762-764.
育種・作物学会北海道談話会
馬鈴薯葉緑体DNAの解析．
報 29: 50.（講要）
育種・作物学会北海道談話会
ばれいしょ塊茎緑化の品種間差．
報 33: 40-41.（講要）バレイショ交雑集団のグリコアルカロイド 育種・作物学会北海道談話会
含量の検定．
報 35: 38-39.（講要）バレイショ塊茎における還元糖含量の株 育種・作物学会北海道談話会
間・株内変異．
報 26: 15.（講要）バレイショ塊茎における還元糖含量と澱 育種・作物学会北海道談話会
粉価及び塊茎重の関係．
報 27: 14.（講要）バレイショ栄養系初期世代における低糖 育種・作物学会北海道談話会
性個体の簡易選抜法．
報 28: 45.（講要）バレイショにおけるグルコース含量及び 育種・作物学会北海道談話会
チップ色の塊茎内変異．
報 29: 29.（講要）バレイショ塊茎内のグルコース分布とチッ 育種・作物学会北海道談話会
プ色の品種間差異．
報 30: 14.（講要）

-43-

著者名

年

北 智幸

1992

北 智孝・入倉幸雄

1991

北 智幸・安田慎一・梅
村芳樹

1996

北 智幸

2012

北野保樹・室園正敏・佐
田満

1966

北野保樹・佐田 満・室
園正敏

1966

北野保樹・室園正敏・佐
田満

1967

北野保樹・佐田 満・室
園正敏

1967

表 題
掲載誌・巻号頁
低温低糖性Andigenaの自然結果集団に育種・作物学会北海道談話会
おける熟性およびポテトチップ色の系統 報 31: 13.（講要）間変異．
Solanum brevidens × S. tuberosum 体細育種・作物学会北海道談話会
胞雑種と栽培種 S. tuberosum との交雑和報 32: 36-37.（講要）合性．
ばれいしょ難糖化性母本系統の後代検育種・作物学会北海道談話会
定 (2) その他重要形質に関する母本能報 37: 126-127.（講要）力の評価．
“１節-(5)-2) -ウ サラダ用品種”，Ⅲ章
いも類振興会，東京，pp.157ジャガイモの生産と普及，「ジャガイモ事
158.
典」（いも類振興会 編）．
暖地馬鈴薯の育種に関する研究 第2報
九州農業研究 28: 65-67.
品種の開花に関する調査．
暖地馬鈴薯の育種に関する研究 第3報
開花促進に及ぼす2，3処理の効果につ 九州農業研究 28: 68-70.
いて．
暖地馬鈴薯の育種に関する研究 （第4九州農業研究 29: 81.
報）植付時期と開花について．
暖地馬鈴薯の育種に関する研究 （第5報）秋作産真性種子の発芽に及ぼす果 九州農業研究 29: 82.
実の温度処理効果について．
暖地馬鈴薯の育種に関する研究 第6報
九州農業研究 30: 93-94.
秋作産真性種子の発芽促進について．

北野保樹・室園正敏・佐1968
田満
Kobayashi, A., Mori, M.,
Takada, A., Tsuda, S.,
Breeding of Yukirasha. Common scabTakada, N., Umemura,
2002
Breed. Sci. 52(4): 327-332.
resistant potato variety for table stock.
Y., Nakao, T., Yoshida,T., Kimura, T. and
Maida, T.
小林 晃・津田昌吾・森フローサイトメーターによるバレイショの倍 育種・作物学会北海道談話会
1999
元幸
数性解析．
報 40: 55-56.（講要）“ジャガイモそうか病抵抗性・耐病性品種の選抜”，ジャガイモそうか病． ジャガイモ 北農フロンティア研会報 Ⅱ:1999小林 晃・森 元幸
そうか病の抵抗性検定法の開発と系統選 86-91.
抜． ［畑作土壌病害対策への挑戦］
2000 ばれいしょ新品種「北海８３号」．
小林 晃
北農 67(2): 186.
小林 晃・保坂和良・高真正種子播きバレイショ品種育成への試 育種・作物学会北海道談話会
2001
田明子・津田昌吾・森み．
報 42: 95-96.（講要）元幸小林 晃・高田（小原） 明
バレイショ育種におけるゲノム合成分解育 育種・作物学会北海道談話会
2003
子・津田昌吾・森 元幸
種法の適用．
報 44: 47-48.（講要）日本におけるそうか病抵抗性品種の育
2005
小林 晃
植防 59(5): 210-214.
成．
カラフルポテトの品種特性 －「インカのめ
2006
小林 晃
農家の友 58(3): 60-62.
ざめ」「インカレッド」「インカパープル」．
2007 ばれいしょ新品種「北海９４号」．
小林 晃
北農 74(2): 165.
2007 ばれいしょ新品種の紹介．
小林 晃・向島信洋
いも類振興情報 91: 15-22.
Kobayashi, A., OharaTakada, A., Tsuda, S.,
Breeding of potato variety “Inca-noMatsuura-Endo, C.,2008 hitomi” with a very high carotenoid
Breed. Sci. 58(1): 77-82.
Takada, N., Umemura,content.
Y., Nakao, T., Yoshida,T., Hayashi, K. andMori, M.
-44-

著者名
Kobayashi, A.,
Mukoujima, N., Tsuda,S., Mori, M., OharaTakada, A. and Takada,
N.
小林 晃
小林 晃
河野照義
鴻江政雄・宮沢輝俊
小村国則・宮崎貞巳・田代洋丞
小村国則・田渕尚一・茶
谷正孝

年

2009

表

題

掲載誌・巻号頁

A new potato variety, “Haruka”, improved
Breed. Sci. 59(3): 309-313.
for culinary quality and disease resistance.

2010 はるか（生食・サラダ用、平成19年育成）． いも類振興情報 102: 7-10.
“２節-(2)-2)-ア 交雑育種法，イ 突然変
異育種法，エ 種子播き品種”，Ⅱ章 ジャ2012
ガイモの特性，「ジャガイモ事典」（いも類振興会 編）．
暖地に於けるバレイショ品種と種薯の自1946
給．
1956 馬鈴薯「男爵」より新栄養系分離．
1988 バレイショ花粉の長期貯蔵．
1992

小村國則・大林憲吾

2002

小村国則・大林憲吾・盛
山菜美

2003

小村国則・大林憲吾

2004

小村国則・大林憲吾

2005

小村國則

2009

鴻江政雄・宮沢輝俊
熊谷利恵子・江口正二
郎・伊槻康成・入倉幸雄
熊谷利恵子・中出貴子・
在原章公・入倉幸雄
国塩忠美

1956

国塩忠美・秋山昌弘

1968

栗原 浩・田畑建司・西
川広栄

1960

栗原 基

1942

串田篤彦

2010

Machida-Hirano, R.
米田 勉・森 元幸・西部
幸男

2015

1992
1994
1968

1991

米田 勉・森 元幸・梅村
芳樹

1992

増谷哲雄

1962

増谷哲雄

1962

いも類振興会，東京，pp.9597, 98.
農及園 21(10): 531-534.
農及園 31(1): 91-92.
佐賀大農彙報 64: 85-95.

バレイショ貯蔵花粉の利用による採種技
九州農業研究 54: 23.
術の改良．
三倍体バレイショ「アンデス赤」の倍加個
九州農業研究 64: 46.
体と普通品種との雑種後代系統の育成．
ジャガイモシストセンチュウおよびYウイル
ス抵抗性二倍体間の細胞融合による四倍 九州農業研究 65: 38.
体の育成．
ジャガイモYウイルス抵抗性遺伝の品種間
九州農業研究 66: 40.
差異．
単為生殖によるバレイショ四倍体品種由
九州農業研究 67: 22.
来純系個体の育成．
暖地バレイショ品種の育成および育種技術の開発．(第64回農業技術功労者表彰 農業技術 64(2): 49-52.
受賞記)
馬鈴薯「男爵」より新栄養系分離．
農及園 31(1): 91-92.
バレイショ対称融合植物のPCR法による
育雑 42（別2）: 82-83.（講要）雑種性の同定について．
バレイショ非対称融合植物のPCR法によ 育種・作物学会北海道談話会
る雑種性の同定について．
報 35: 72-73.（講要）バレイショ新品種「シルテーマ」．
農及園 43(7): 1165.
外国産バレイショ（８品種）の特性につい中国農業研究 39: 21-23.
て．
馬鈴薯種間交雑育種に関する研究 －戻し交雑系統間交雑による子孫の表現性 東北農試研報 18: 26-36.
－．
“九 ポテトーとトマトー”，バーバンクと植恒星社，東京，pp.97-110.
物品種の創造．
ジャガイモシストセンチュウに対する抵抗
いも類振興情報 105: 19-22.
性品種の特性および密度低減効果．
Diversity of potato genetic resources.
Breed. Sci. 65(1): 26-40.
２倍体バレイショ相反交雑実生における 育種・作物学会北海道談話会
黄肉色の変異．
報 30: 10.（講要）ジャガイモそうか病抵抗性品種の育成（第１報） ジャガイモそうか病抵抗性母本 日植病報 58(1): 147.（講要）の選抜．
ジャガイモ近縁種の細胞遺伝学的研究
北大農邦文紀要 4(1): 75-78.
１. 二倍種の成熟分裂．
ジャガイモ近縁種の細胞遺伝学的研究
２. Longipedicellata 群四倍種とその人為 北大農邦文紀要 4(1): 79-82.
八倍体について．
-45-

著者名
増谷哲雄

年
1962

表

題

掲載誌・巻号頁

ジャガイモ近縁種の細胞遺伝学的研究
北大農邦文紀要 4(1): 83.
３. Longipedicellata 群四倍種種間雑種．
ジャガイモ近縁種の細胞遺伝学的研究
４. 複二倍体 （S. laplaticum Buk.×S.
北大農邦文紀要 4(1): 84-87.
stenotomum Juz. et Buk.） の染色体行
動．
ジャガイモ近縁種の細胞遺伝学的研究
５. 四倍体栽培種 （S. tuberosum L.） と二
北大農邦文紀要 4(1): 88-98.
倍種 S. stenotomum Juz.et Buk との系統
発生関係．
馬鈴薯の新品種ホームガードに就て．
農業技術研究 5(8): 9-10.
Studies on the species differentiation in thesection tuberarium of Solanum . III
Sci. Rep. Hyogo Univ. Agric.
Behavior of meiotic chromosomes in F1
2(1): 25-31.
hybrid between S. longipedicellatum and
S. Schickii , in relation to its parent species.
Studies on the species differentiation in the
Section Tuberarium of Solanum . Ⅶ
Sci. Rep. Hyogo Univ. Agric.
Morphological analysis of the tetra- and4(1): 65-69.
the penta-ploid F1 hybrids from S.
demissum × S. chacoense .
Studies on the haploid plants of Solanum
Japan J. Breeding 10(3): 195tuberosum. II. Meiotic chromosome
202.
pairing in the polyhaploid plants.
Studies on the species differentiation in
生研時報 13: 57-68.
Solanum , Sect. Tuberarium, 8.
バレイショ近縁種における種の分化に関する研究 第17報 Bulbocastana,
育雑 14(1): 59.（講要）Cardiophyll a 及び Pinnatisecta ３群間におけるゲノムの類縁関係．
バレイショ近縁種における種の分化に関する研究 第18報 五分類群における種の 育雑 14(3): 196.（講要）
分化の一様式．
バレイショの半数体に関する研究 第７報
２倍性半数体の染色体行動における品種 育雑 15(1): 60.（講要）間差異．
バレイショの半数体に関する研究 (9) ２倍性半数体の染色体対合における系統間 育雑 15(3): 208.（講要）差異．
バレイショの半数体に関する研究 (10) ２
育雑 16(1): 58.（講要）倍性半数体における不対合現象．
Anther culture in tuberous Solanums . (I) Sci. Rept, Fac. Agr, Kobe
Callus formation and root differentiation. Univ. 11(1): 51-57.

増谷哲雄

1962

増谷哲雄

1962

松原茂樹

1951

Matsubayashi, M.

1955

Matsubayashi, M. andMori, T.

1959

Matsubayashi, M.

1960

Matsubayashi, M

1962

松林元一

1964

松林元一

1964

松林元一・川上幸治郎

1965

松林元一・川上幸治郎

1965

松林元一・川上幸治郎

1966

Matsubayashi, M.

1973

Matsubayashi, M. andMisoo, S.

Species differentiation in Solanum , Sect.
1977 Tuberarium. IX. Genomic relationships
between three Mexican diploid species.

Matsubayashi, M. andMisoo, S.

Species differentiation in Solanum , Sect.
Tuberarium. X. Genomic relationships of Japan J. Breeding 29(２): 1211979
several South American diploid species to 132.
S. verrucosum .

-46-

Japan J. Breeding 27(3): 241250.

著者名

年

Matsubayashi, M.

1979

Matsubayashi, M.

1982

Matsubayashi, M.

1983

Matsubayashi, M.

1984

松永 浩・村上紀夫・入
谷正樹

1988

松永 浩・村上紀夫

1989

松永 浩

1995

松永 浩

1999

松永 浩

2012

松尾和敏・泉 省吾・田渕尚一
見波定治
三十尾修司・千葉麻由
美・上島脩志・澤野 稔
三浦紗士・岩佐倫希・吉川亜紗子・市川伸次・
Visser, R.・岩間和人
三浦紗土・岩佐倫希・吉川亜紗子・市川伸次・R.
Visser・岩間和人
宮本健太郎・宮原万芳・
松沢正知

1987
1911
1992
2009

バレイショC×Eマップ集団における根量 育種・作物学会北海道談話会の遺伝的変異．
報 50: 81-82.（講要）2010

バレイショマップ集団における根形質の表 作物学会講要集 230: 190現型変異．
191.（講要）

1956

宮本健太郎

1958

宮本健太郎

1959

宮本健太郎・中村盛三・
高岸欽七
宮本健太郎
宮本健太郎・中村盛三・
池田定男
宮本健太郎・池田定男・
中村盛三・北野保樹・室園正敏・佐田 満

表 題
掲載誌・巻号頁
Genetic variation in dihaploid potato
Sci. Rept, Fac. Agr, Kobeclones, with special reference toUniv. 13(2): 185-192.
phenotypic segregations in somecharacters. (Preliminary report).
Species differentiation in Solanum , sect.
Petota. XI Genomic relationships between Sci. Rept, Fac. Agr, Kobe
Univ. 15(1): 23-33.
S. acaule and certain diploid
commersoniana species.
Species differentiation in Solanum , Sect.
Petota. XII. Intra -and inter-series genomic Sci. Rept, Fac. Agr, Kobe
relationship in diploid Commersoniana and Univ. 15(2): 203-216.
Tuberosa species.
Species differentiation in Solanam Sect.
Petota. XIII. Meiotic behavior of aSci. Rept, Fac. Agr, Kobe
heptaploid hybrid from S. acaule ×
Univ. 75(6): 434-439.
S.demissum and its bearing on the
genomic relationship between the parent
species.
バレイショの生育に伴うでん粉粒径の推 育種・作物学会北海道談話会
移．
報 28: 47.（講要）バレイショにおけるでん粉粒径の塊茎間 育種・作物学会北海道談話会
変異．
報 29: 32.（講要）バレイショ新品種の紹介 でん粉原料用
いも類振興情報 43: 12-14.
「粉無双」．
ばれいしょ新品種「Ｐ９６１」．
北農 66(2): 159.
“１節-(5)-3) -ア 1985（昭和60）年以前に育成された品種”，Ⅲ章 ジャガイモの生 いも類振興会，東京，pp.159産と普及，「ジャガイモ事典」（いも類振興 161.
会 編）．
バレイショそうか病に対する抵抗性の品種
九州農業研究 49: 69.
間差異と春・秋作間の発生様相．
馬鈴薯の形質の遺伝法に就て．
帝国農會報 1(11-12):
Solanum acaule の葯培養における花粉
神戸大農研報 20(1): 15-22.
カルス形成に関わる要因．

1960
1961

馬鈴薯新品種「ウンゼン」及び「タチバナ」
九州農業研究 17: 1-4.
について．
馬鈴薯新品種「ウンゼン」及び「タチバナ」 長崎農試研報集（創立60周年について．
記念号），pp.7-28.
暖地における馬鈴薯の交配手段開花促
農及園 34(12): 1877-1878.
進法 （予報）．
暖地における馬鈴薯の交配手段としての
九州農業研究 22: 55-57.
開花促進法．
馬鈴薯新品種「シマバラ」について．
長崎農試彙報 10: 1-17.

1961 馬鈴薯新品種「シマバラ」について．

九州農業研究 23: 138.

1963 馬鈴薯新品種「チヂワ」について．

九州農業研究 25: 75-77.

-47-

著者名
宮本健太郎
三善重信・大賀康之・森藤信治
森 一幸・向島信洋・坂本 悠・中尾 敬・保坂和良森 一幸・大林憲吾・田宮誠司・坂本 悠・向島
信洋・中尾 敬・保坂和良

年

掲載誌・巻号頁
雲仙馬鈴薯原原種農場（開場
1964 暖地馬鈴薯の問題とその対策．
記念），pp.1-36.
福岡県におけるバレイショの新奨励品種 福岡農総試研報 A(作物) 1:
1982「ニシユタカ」．
31-34.
バレイショ育種における5種類の病虫害抵育種学研究 11（別2）: 124.
2009 抗性検定用DNAマーカーを同時検出で（講要）
きるマルチプレックスPCR法の開発．

2012

森 一幸

2012

森 一幸

2013

森 一幸・中尾 敬

2013
2015
1986
1987
1988

森 元幸・西部幸男

1989

森 元幸

1989

森 元幸・西部幸男・梅
村芳樹

1991

森 元幸

1991

森 元幸・米田 勉・梅村
芳樹

1991

森 元幸・梅村芳樹

1992

森 元幸・米田 勉・梅村芳樹・草野 尚・隅田隆
男1992

森 元幸・梅村芳樹・草野 尚・隅田隆男

1992

森 元幸・保坂和良・梅村芳樹
Mori, M., Hosaka, K.,
Umemura, Y. and
Kaneda, C.
森 元幸・山本和夫・木村鉄也・石井現相題マ​ル​チ​プ​レ​ッ​クス​ P​ ​C​Rを​ ​用​い​た４​種​の​バ​レ​2010 イ​シ​ョ​病虫​ ​害​抵​抗​性​遺​伝​子​マー​ ​カ​ー​検​出​ 育種学研究 12(1): 22-25.
法​の​開​発​．

森 一幸

Mori, K., Asano, K.,
Tamiya, S., Nakao, T.
and Mori, M.
森 元幸・西部幸男・佐藤正人
森 元幸・西部幸男・佐藤正人
森 元幸・西部幸男・北
智幸

表

1993

DNAマーカーを用いたバレイショの効率
いも類振興情報 112: 5-10.
的な選抜と育種素材の作出．
“２節-(2)-2)-エ 分子育種”，Ⅱ章 ジャガ
いも類振興会，東京，pp.97イモの特性，「ジャガイモ事典」（いも類振98.
興会 編）．
バレイショ育種のための病害虫複合抵抗
長崎農技セ特別研報 4: 1-40.
性系統の育成とマーカー選抜の効率化．
春作マルチ栽培におけるバレイショ品種
長崎農技セ研報 4: 51-72.
「西海31号」の商品重量が高い栽培法．
Challenges of breeding potato cultivars togrow in various environments and to meet Breed. Sci. 65(1): 3-16.
different demands.
バレイショの褐色心腐病発生に対する母 育種・作物学会北海道談話会
本の影響．
報 26: 46.（講要）バレイショの交配成功率に及ぼす気象条 育種・作物学会北海道談話会
件の影響．
報 27: 30.（講要）バレイショにおける雑種集団 (Andigena 育種・作物学会北海道談話会
報 28: 46.（講要）× Tuberosum )の還元糖含量．
貯蔵温度によるポテトチップ色の品種・系 育種・作物学会北海道談話会
統間差異．
報 29: 30.（講要）
消費からみたバレイショの用途別品種開農業技術 44(7): 294-298.
発．
バレイショの褐色心腐発生の品種間差異
北農 58(2): 151-155.
とその育種効果．
バレイショ主要育種素材の自然結果種子 育種・作物学会北海道談話会
休眠期間の変異．
報 30: 9.（講要）バレイショ塊茎における切断(剥皮)後黒
育種・作物学会北海道談話会
変 (1) 変色程度と品種，塊茎の大きさと報 32: 30-31.（講要）比重．
ジャガイモシストセンチュウ抵抗性品種の 線虫研究の歩み（日本線虫研
育成．
究会），pp.272-276.
バレイショのアントシアン高含有品種の育育雑 42（別1）: 354-355.（講成 (1) ２倍体系統交雑後代における色素
要）量の増加．
バレイショのアントシアニン高含有品種の育雑 42（別2）: 482-483.（講育成 (2) 普通バレイショ交雑後代の色素
要）量の増加．
RAPD分析法による日本産バレイショ品種
育雑 43（別2） 197.（講要）の系統関係．

1993

Rapid identification of Japanese potato
cultivars by RAPDs.

1993

バレイショの成分育種 1. でん粉のリン酸 育種・作物学会北海道談話会
含量，ビタミンC含量．
報 34: 112-113.（講要）-48-

Jpn. J. Genet. 68(3): 167-174.

著者名
森 元幸・石橋祐二・茶谷正孝・田渕尚一・小村
国則・中尾 敬森 元幸・小林 晃・小原
明子

年

題

1998 バレイショ新品種“普賢丸”．
1998

森 元幸・小林 晃・高田
明子

1999

森 元幸

2003

森 元幸

2003

森 元幸

2004

森 元幸

2004

森 元幸・高田明子・高田憲和・小林 晃・津田
昌吾・中尾 敬・梅村芳樹・林 一也
森 元幸・高田明子・梅村芳樹・米田 勉・木村
鉄也・高田憲和・小林晃・津田昌吾・中尾 敬・
吉田 勉・遠藤千絵
森 元幸・高田明子・小林晃・津田昌吾・遠藤千絵・梅村芳樹・高田憲
和・米田 勉・木村鉄也・
中尾 敬・吉田 勉・百田
洋二・串田篤彦・植原健
人・椎名隆次郎・林 一
也

表

掲載誌・巻号頁
長崎総農試研報（農業） 24:
19-38.

ジャガイモそうか病抵抗性・耐病性品種の 北農フロンティア研年報 9:選抜．
38-43.
“ジャガイモそうか病抵抗性・耐病性品種
北農フロンティア研年報 10:の選抜”，ジャガイモそうか病抵抗性・耐34-38.
病性品種の選抜．
カラフルポテトの特性 －地域在来品種と北農 70(2): 158.
して種いも生産を開始－．
技術事業化総説 カラフルポテトの品種 Techno innovation 13(3): 27育成による消費活性化を目指して．
30.
赤・紫・黄のカラフルポテトを育成 －「インカレッド」「インカパープル」「インカのめざ 農家の友 56(2): 70-72.
め」．
需要変化と多様な用途に応じたバレイ
日本食生活学会誌 15(3):ショ新品種．
150-154.

肉質部にアントシアニン色素を含有する
2009 有色バレイショ新品種「インカパープル」, 育種学研究 11(2): 45-51.
および「インカレッド」の育成．

2009

橙黄肉色を有する二倍体のバレイショ品
育種学研究 11(2): 53-58.
種「インカのめざめ」の育成．

有色バレイショ品種「キタムラサキ」，「ノー2009 ザンルビー」および「シャドークイーン」の 育種学研究 11(4): 145-153.
育成．

日本におけるジャガイモシストセンチュウ
抵抗性品種の育成．
需要のトレンドと新品種．
ジャガイモ新品種の育成経過と課題．
ばれいしょ品種に対する需要変化と課題
新品種の特性について．(特集 ばれい
しょ)“２節 遺伝・育種 ［節の概説］”，Ⅱ章
ジャガイモの特性，「ジャガイモ事典」（いも類振興会 編）．

森 元幸

2009

森 元幸
森 元幸

2009
2010

森 元幸

2010

森 元幸

2012

森 元幸

“Ⅲ章 ジャガイモの生産と普及 ［章の概説］，１節 品種 ［節の概説］，１節-(1) -1)
いも類振興会，東京，p.123,
育種組織の変遷と現状，１節-(5)-1)-オ
2012
124, 124-126, 152-154, 165アントシアニン含有品種，１節-(6)-2) 観
166, 167-173.
賞用ジャガイモ品種，付表”．「ジャガイモ事典」（いも類振興会 編）．

森 元幸

2014

森 元幸
毛利善治・長田敏行

北海道におけるでん粉原料用ばれいしょ
品種育成の課題と取り組み ．
研究の最前線 需要と環境の変化に対応
2015
したバレイショ品種育成の動向．
トマトと Solanum acaule との体細胞雑種
1985
育成の試み．
-49-

北農 76(1): 7-13.
いも類振興情報 100: 29.
いも類振興情報 102: 4-6.
特産種苗 7: 9-14.
いも類振興会，東京，pp.80.

砂糖類・でん粉情報 18: 4-10.
農業 1594: 45-55.
植物組織培養 2(別): 19.（講要）著者名
森川陽子・笠井和江・京
谷淳子・白仁田,明生・
Sorri, V.A.・Valkonen,
J.P.T. ・渡邉純子・渡邉
和男

Cleaved Amplified Polymorphic
近畿大学生物理工学研究所
2000 Sequences (CAPS)マーカーによるバレイ
ショ品種群でのRyadg由来PVY抵抗性の 紀要 3: 27-38.
選抜．

向原元美・竹内 徹

2000

向島信洋・中尾 敬・森一幸・小村国則
向島信洋・小林 晃・津田昌吾・森 元幸・林 一也
向島信洋
向島信洋・森 一幸・坂本 悠・田宮誠司・草原
典夫・石橋祐二・中尾
敬
向島信洋
向島信洋

向島信洋
村上紀夫・浅聞和夫
村上紀夫
村上紀夫
村上紀夫・伊藤 武・浅間和夫・伊藤平一
村上紀夫・浅間和夫・伊
藤平一・伊藤 武
村上紀夫・浅間和夫・伊
藤平一・伊藤 武
村上紀夫
村上紀夫・浅間和夫・伊
藤平一・伊藤 武
村上紀夫・浅間和夫・伊
藤平一・伊藤 武
村上紀夫
村上紀夫
村上紀夫

年

表

題

ジャガイモYウイルスに対する抵抗性検
定．
二倍体バレイショの倍加処理による特性
2003
の変化

掲載誌・巻号頁

育種・作物学会北海道談話会
報 41: 79-80.（講要）九州農業研究 65: 37.

2007 放射線照射による有色バレイショの変異．

育種・作物学会北海道談話会
報 48: 89-90.（講要）2010 アイユタカ（生食用，平成15年育成）．

いも類振興情報 102: 35-38.

2012 バレイショ新品種「さんじゅう丸」．

長崎農技セ研報 3: 27-51.

「さんじゅうまる」（青果用じゃがいも） －2012 暖地二期作栽培向けの青果用ジャガイモ いも類振興情報 110: 25-27.
病害虫複合抵抗性品種－．
“２節-(2)-1)-イ 生態的形質”，Ⅱ章 ジャ
いも類振興会，東京，pp.892012 ガイモの特性，「ジャガイモ事典」（いも類91.
振興会 編）．
“１節-(5)-1)-ウ 二期作用品種，エ 高カロ
テン含有品種”，Ⅲ章 ジャガイモの生産と いも類振興会，東京，pp.1462012
普及，「ジャガイモ事典」（いも類振興会 151, 151-152.
編）．
ばれいしょ品種の年次安定性に関する研 育種・作物学会北海道談話会
1971
究．
報 11: 34.（講要）ばれいしょ育種における個体選抜に関す 育種・作物学会北海道談話会
1972
る一考察．
報 12: 40.（講要）ばれいしょの主要形質の年次安定性に関1974
北海道立農試集報 29: 7-16.
する品種間差異．
主成分分析法によるばれいしょ品種の実 育種・作物学会北海道談話会
1975
用的形質に関する分類．
報 15: 47.（講要）バレイショにおける変異と選抜に関する研1977 究 Ⅰ. 葉部，花器およびでんぷんに関す 育雑 27(1): 1-12.
る遺伝母数について．
馬鈴薯澱粉に関する育種学的研究 (第1報) 澱粉粒径および無機成分含量の品
1978
澱粉科学 25(3): 177-185.
種間差異ならびにそれらの形質に及ぼす施肥量の影響．
ばれいしょ試験精度に及ぼす試験区の 育種・作物学会北海道談話会
1979
形，大きさの影響．
報 19: 35.（講要）ばれいしょの育種における交配母本の実 北海道立農試集報 44: 371980
用形質が後代の選抜に及ぼす影響．
46.
馬鈴薯澱粉に関する育種学的研究 (第21981 報) 澱粉粒径および無機成分含量の品 澱粉科学 28(3): 160-165.
種間および種間差異．
ばれいしょ育種におけるデータベースの
北海道立農試集報 48: 201982 開発と利用 Ⅰ 交配組合せに関する試験
31.
成績．
ばれいしょ育種試験成績のデータベース 育種・作物学会北海道談話会
1982
化とその利用．
報 22: 30.（講要）1982 ばれいし育種試験成績のデータベース． 農業技術 37(10): 438-443.

-50-

著者名

年

村上紀夫

1983

村上紀夫

1983

村上紀夫

1984

村上紀夫

1985

村上紀夫

1986

村上紀夫・入谷正樹

1988

村上紀夫

1989

村上紀夫
村上紀夫・奥山善直・浅間和夫・伊藤平一・入谷
正樹・松永 浩・千田圭
一村上紀夫・松永 浩・千田圭一・奥山善直・入谷正樹・浅間和夫・三井康・清水 啓

表 題
掲載誌・巻号頁
ばれいしょ品種の混植が諸形質に及ぼす 育種・作物学会北海道談話会
影響．
報 23: 35.（講要）バレイショにおける変異と選抜に関する研究 Ⅱ. 施肥量の差異が実用形質の遺伝 育雑 33(2): 160-170.
母数に及ぼす影響．
ばれいしょの実用形質の遺伝母数に及ぼ 育種・作物学会北海道談話会
す反復数および供試数の影響．
報 24: 49.（講要）ばれいしょの個体ごとの主要形質の年次 育種・作物学会北海道談話会
間変異と選抜の信頼性．
報 25: 37.（講要）バレイショにおけるでんぷん原料用品種 北海道立農試報告 59: 1の育種法に関する研究．
118.
バレイショの育種法に関する研究 第1報 育種・作物学会北海道談話会
茎数の制御による実用形質の選抜効率． 報 28: 44.（講要）バレイショの株当りにおける収量形質の変 育種・作物学会北海道談話会
異と形質間の関係．
報 29: 33.（講要）バレイショ品種の混植が諸形質に及ぼす 育種・作物学会北海道談話会
1991
影響 第II報 熟期が異なる品種の混植． 報 30: 12.（講要）1994

ばれいしょ新品種「ムサマル」の育成につ 北海道立農試集報 66: 35いて．
48.

1995

ばれいしょ新品種「粉無双」の育成につい北海道立農試集報 68: 1-16.
て．

長沢秀起・松林元一

1984

永田利男

1954

永田利男

1954

永田利男

1956

永田利男

1956

永田利男・岡 啓

1956

永田利男

1957

永田利男・山下 尚

1958

永田利男・那須千一郎

1958

永田利男・那須千一郎

1958

永田利男

1958

永田利男

1959

永田利男
永田利男

1959
1962

永田利男・高瀬 昇

1969ジ​ャ​ガ​イ​モ​近縁​ ​種​の​細​胞​遺​伝​学​的​研​究​ ​I​​ ​C​o​m​m​e​r​s​o​n​i​a​n​a​,​ M​e​g​i​s​t​a​c​r​o​l​o​b​a​お​よ​びT​ ​ 近畿作物・育種談話会報 29:u​b​e​r​o​s​a​群２​倍​種​に​対​す​る​C​u​n​e​o​a​l​a​t​a​群​２​ 83-88.
倍​種​の​ゲ​ノ​ム​類​縁​関​係​．
馬鈴薯チトセの特性と栽培上の注意．
農業技術研究 8(7): 37-38.
馬鈴薯新優良品種「チトセ」及び「オオジ北農 21(12): 367-374.
ロ」 ．
馬鈴薯の澱粉原料用として有望なる一系
北農研究抄報 3: 20.
統について．
馬鈴薯の澱粉価向上に対する育種の見
北農研究抄報 3: 21.
透について．
馬鈴薯の比重と澱粉歩留りに関する研究
北農研究抄報 3: 22.
－特に高澱粉育種を対照として．
馬鈴薯の高澱粉育種に関する研究 1. 塩
水比重による実生塊茎の集団選別につ 北海道農試彙報 72: 36-40.
いて．
因子導入を目的とせる馬鈴薯野生種間
北農研究抄報 4: 14．
交雑について．
島松と根室の馬鈴薯主要形質の表現関
北農研究抄報 4: 14-15.
係について．
暖地（長崎県）における春作馬鈴薯の特
北農研究抄報 4: 15.
異性について．
馬鈴薯新優良品種「ヨウラク」栽培の問題
北農 25(12): 390-392.
点．
馬鈴薯品種とその特性概要について 北
海道農業試験場作物部作物第４研究室 北農 26(7): 1-32.
（恵庭町松島）で保有する品種．
馬鈴薯品種と野生種．
北農 26(7).
馬鈴薯の品種とその選びかた．
農業北海道 14(2): 62-67.
“第３節 ばれいしょ”，北海道農業研究史
北海道農試，pp.223-243.
第１編 第２章．
-51-

著者名

年

内藤繁男

1999

中川久美・上原秀之・保
坂和良

1998

中川久美・保坂和良

1999

中原隆夫・入倉幸雄・小
曽納雅則

1990

中村 直・保坂和良

2007

西中未央

2012

中尾 敬・高橋賢司・佐藤章夫・梅村芳樹
中尾 敬
中尾 敬
中尾 敬・向島信洋・石橋祐二・森 一幸
中尾 敬・向島信洋・森一幸・石橋祐二・茶谷正孝・森 元幸中尾 敬・向島信洋・森一幸・石橋祐二・茶谷正孝・森 元幸中尾 敬・向島信洋・森一幸・石橋祐二・茶谷正孝・森 元幸中尾 敬・向島信洋・森一幸・石橋祐二・茶谷正孝・森 元幸

1995
1996
1998
2002
2003

表 題
掲載誌・巻号頁“ジャガイモそうか病抵抗性の早期世代検
北農フロンティア研年報 10:
定・選抜法の開発”，ジャガイモそうか病
29-33.
抵抗性・耐病性品種の選抜．
バレイショ野生4倍種Solanum acaule とそ
育雑 48(別1): 258.（講要）の近縁種における葉緑体DNA型．
バレイショ野生4倍種Solanum acaule とそ 育種学研究 1(別2): 299.（講要）の近縁野生種の類縁関係．
福岡農総試研報 B (園芸)バレイショ疫病抵抗性カルスの選抜．
10: 43-46.
２倍性バレイショの自殖および雑種化に 育種学研究 9（別2）: 183.（講おけるDNAメチル化の動態．
要）“１節-(5)-1)-ア 1985（昭和60）年以前に育成された春作用品種”，Ⅲ章 ジャガイ いも類振興会，東京，pp.141モの生産と普及，「ジャガイモ事典」（いも 143.
類振興会 編）．
育種・作物学会北海道談話会
ばれいしょそうか病小病斑系統の選抜．
報 36: 124-125.（講要）ばれいしょ新品種「北海７２号」．
北農 63(2): 179.
ばれいしょ新品種の紹介 ジャガイモシス
トセンチュウ抵抗性を持つ暖地二期作向 いも類振興情報 55: 8-11.
けばれいしょ品種「普賢丸」．
ジャガイモシストセンチュウ抵抗性の早期
九州農業研究 64: 45.
世代検定による育種の効率化．
暖地二期作向けバレイショ新品種「春あかり」の育成．

2003 バレイショ新品種「春あかり」．

2004

2004

中尾 敬

2004

中沢文男

1992

中澤 巴

2001

Nayar, N.M. and
Chauhan, H.S.

1968

日本種馬鈴薯協会

1959

Niino, T. and Arizaga,
M.V.

2015

西部幸男・奥山善直

1980

西部幸男

1981

西部幸男

1986

西部幸男

1987

バレイショ新品種「アイユタカ」．

九州農業研究 65: 39.
長崎総農試研報（農業） 29:
1-32.
長崎総農試研報（農業） 30:
1-28.

暖地二期作向けバレイショ新品種「アイユ九州農業研究 66: 41.
タカ」の育成．
ばれいしょ「アイユタカ」の育成とその特いも類振興情報 78: 11-15.
性．
馬鈴薯の育成に及ぼす酵素の影響．
明治大農研報 94: 25-27.
品種不明の馬鈴しょ在来種『赤いも』につ
いも類振興情報 69: 15-18.
いて．
A chemically induced systematic mutation
Jpn. J. Genet. 43(5): 389-392.
in the potato (Solanum tuberosum L.)
produced as a sectorial chimera.
日本種馬鈴薯協会，東京，
日本の男爵薯．
pp.1-29.（タイプ印刷）
Cryopreservation for preservation ofBreed. Sci. 65(1): 41-52.
potato genetic resources.
ジャガイモシスト線虫抵抗性品種「プロミ育種・作物学会北海道談話会
ネント」と一般品種との交雑後代の塊茎の報 20: 12.（講要）
表皮異常．
バレイショの新品種「ホッカイコガネ」．
農業技術 36(12): 557-559.
バレイショにおける加工向品種とその栽
培法．(北海道の畑作物 －その品質と生 日作紀 55(1): 120-125.
産力．<日本作物学会シンポジウム>)
食用ばれいし新品種「キタアカリ」「エゾア
農業技術 42(10): 460-461.
カリ」．
-52-

著者名
西浦珠央・梅田 周・市川伸次・岩間和人
西山長四郞
Noda, T., Tsuda, S.,
Mori, M., Takigawa, S.,
Matsuura-Endo, C.,
Hashimoto, N. andYamauchi, H.
野田高弘
野口 健・木村鉄也・山本俊哉・杉澤 武・天野
克弘・朝野尚樹
野口 健
野口 健

年

表 題
掲載誌・巻号頁
2倍体バレイショC × Eマップ集団におけ育種・作物学会北海道談話会
2014 る開花期での地上部形質と早期肥大性と報 54: 75-76.（講要）の関係．
1892 馬鈴薯「アーレーロース」に就て．
農業雜誌 17(36)(467): 574.

2004

Properties of starches from potato varieties J. Appl. Glycosci. 51(3): 241grown in Hokkaido.
246.

2009 馬鈴薯の成分特性からみた品種改良．

化学と生物 47(7): 454-456.

SSRマーカーを用いた在来バレイショ品
種・系統の識別．

園学研 8 (別2) : 453.（講要）2009

甲信・東海地方の在来バレイショ品種 （そいも類振興情報 96: 24-27.
の１：品種特性と由来）．
甲信・東海地方の在来バレイショ品種 ～2008
いも類振興情報 97: 42-45.
その２：存続のなぞを探る～．
2008

農林水産技術情報協会

1981 ばれいしょ種苗特性分類調査報告書．

農林水産技術情報協会，76p.

越智弘明・佐藤導謙

2000 ばれいしょ新品種「Ｐ９７１」．

尾形昭逸

1965 異種間交雑馬鈴薯の栄養生理的特性．

北農 67(2): 187.
育種・作物学会北海道談話会
報 5: 28.（講要）大林憲吾・小村國則

2001

大林憲吾・小村国則・盛山菜美・中尾貴文

2003

大林憲吾・小村国則

2003

大林憲吾・小村国則・保
坂和良

2004

大林憲吾・中田奈津子・
茶谷正孝

2008

大林憲吾・中田(田島)奈津子・茶谷正孝・小村国 2010
則
大林憲吾

2011

越智弘明・佐藤導謙

2000

織田武市

1930

小川省吾

2012

荻原佐太郎

1955

小原明子・森 元幸・石毛光雄・梅村芳樹

1994

小原明子・梅村芳樹

1994

小原明子・梅村芳樹

1995

小原明子・中尾 敬・梅
村芳樹

1996

病虫害複合抵抗性を有するバレイショ中
九州農業研究 63: 27.
間母本の育成．
ジャガイモシストセンチュウ，ジャガイモＸ
ウイルスおよびＹウイルス抵抗性系統の育 九州農業研究 65: 40.
成．
ジャガイモXウイルス抵抗性品種「アトラン九州農業研究 65: 41.
チック」のRx1遺伝子領域のクローニング．
ISSRマーカーを利用したバレイショの品種 育種学研究 6（別2）: 349.（講識別．
要）
バレイショ品種「さやあかね」の持つ疫病
抵抗性遺伝子 (R2adg) に連鎖するSCAR 園学研 7(別2) : 201.（講要）マーカー．
DNAマーカーを利用したバレイショ病虫
害抵抗性検定法の開発 第1報 ジャガイ
長崎農技セ研報 1：1-26．
モX ウイルス，ジャガイモシストセンチュウ,
ジャガイモ疫病抵抗性検定法．
病虫害抵抗性ばれいしょ品種育成のため
でん粉情報 50: 23-26.
のDNAマーカーの開発と利用．
ばれいしょ新品種「Ｐ９７１」．
北農 67(2): 187.
本邦に於ける甘藷馬鈴薯及雜穀の品種
大日本農會報 601: 28-40.
改良．
“１節-(5)-2) -ア ポテトチップス用品種”，
いも類振興会，東京，pp.154Ⅲ章 ジャガイモの生産と普及，「ジャガイ156.
モ事典」（いも類振興会 編）．
秋ジャガイモの有望品種と新しい栽培
園芸日本 2(8).
法．
ばれいしょの培養細胞変異の圃場検定
育雑 44（別1） 122.（講要）第１報 変異クローンの出現と安定性．
ばれいしょ塊茎の剥皮歩留りおよびトリミ 育種・作物学会北海道談話会
ング数の品種間差．
報 35: 40-41.（講要）
育種・作物学会北海道談話会
ばれいしょ選抜ソマクローンの主要特性．
報 36: 130-131.（講要）
島松ばれいしょ試験圃場における主要農 育種・作物学会北海道談話会
業形質の推移．
報 37: 118-119.（講要）
-53-

著者名
小原明子・小林 晃・遠藤千絵・山内宏昭・森
元幸

年

表

題

1997 バレイショの澱粉価と煮崩れの関係．

岡村正愛

1987

岡村正愛

1987

岡村正愛・百瀬眞幸

1989

岡村正愛

1989

岡村正愛・百瀬真幸・加
藤忠

1991

大熊 靖

1954

奥野 俊
奧野 俊

1949
1951

Okuno, S.

1951

奥野 俊

1951

奧野 俊

1951

奥野 俊

1952

奥野 俊

1952

奥山善直・梅村芳樹

1972

奥山善直・坂口 進

1974

奥山善直・坂口 進

1976

奥山善直・西部幸男

1979

奥山善直

1980

奥山善直・西部幸男

1981

奥山善直

1983

奥山善直

1984

奥山善直

1985

大波正寿・千田圭一・池谷 聡・伊藤 武

2000

大波正寿

2003

大波正寿・入谷正樹

2003

掲載誌・巻号頁
育種・作物学会北海道談話会
報 38: 34-35.（講要）

細胞融合によるバレイショ栽培種 (S.
tuberosum ) とトマト野生種 (L.
育種学会講要（第71回): 120pimpinellifolium ) との属間体細胞雑種植 121（講要）物体の育成．
バレイショ栽培種 (S. tuberosum ) とトマト
植物組織培養 4(別 ): 170.（講
野生種 (L. pimpinellifolium ) との体細胞
要）
雑種植物の特性細胞工学的手法による体細胞雑種の改
植物組織培養 6(別 ): 234.（講
変 (トマト野生種遺伝子群の一部を持つ
要）
バレイショ体細胞雑種の作出) ．
バレイショの細胞育種．
組織培養 15(11): 344-348.
プロトプラスト育種によるバレイショ新品種
育雑 41（別1） 104-105.（講「ジャガキッズ・パープル'90」「ジャガキッ
要）
ズレッド'90」の育成．
馬鈴薯の新品種｢白雪｣及び｢ちとち｣(衣岡山農試臨時報告 50: 153-.
川)の性状．
馬鈴薯の不稔と温度の問題．
低温科学 2: 219-225.
ジャガイモの遺伝．
遺伝 5(5): 161-166.
Cytological studies on potatoes, with some
Jpn. J. Genet. 26(3-4): 79-103.
remarks on genetical experiments. Part I .
遺伝学雑誌 26(3・4): 137馬鈴薯の耐霜性及び熟性の遺伝．
140.
ジャガイモの遺伝．
遺伝 5(5): 161-166.
宇都宮大学芸学部研究論集
低温処理による馬鈴薯の染色体非対合．
（第1部） 2: 141-144.
馬鈴薯に見られた遺伝性の雄性不稔に 遺伝学雑誌 27(3・4): 107ついて．
110.
ばれいしょのフライ適性品種の育成につ
育種・作物学会北海道談話会
いて 第1報 ポテト・チップ用品種選抜に
報 12: 38.（講要）
おける検糖試験紙の利用．
ばれいしょのフライ適性品種の育成につ
育種・作物学会北海道談話会
いて 第2報 ポテト・チップにおけるフライ
報 14: 30.（講要）褐変の塊茎内分布．
育種・作物学会北海道談話会
ばれいしょの粒大分布について.
報 16: 33.（講要）ばれいしょのフライ適正品種の育成につ 育種・作物学会北海道談話会
いて 第3報 早掘りいものポテトチップ色． 報 19: 30.（講要）ばれいしょ長期保存塊茎の種子いも価値 育種・作物学会北海道談話会について．
報 20: 13.（講要）ジャガイモシスト線虫抵抗性品種「プロミ育種・作物学会北海道談話会
ネント」と一般品種との交雑後代の塊茎の報 21: 10.（講要）
表皮異常．
交配に関する研究 1. ばれいしょの開花 育種・作物学会北海道談話会
時期と調節の可能性．
報 23: 33.（講要）
交配に関する研究 2. 根室地方における 育種・作物学会北海道談話会
ばれいしょ交配時期と気象条件．
報 24: 50.（講要）
交配に関する研究 3. 窒素，燐酸，加里 育種・作物学会北海道談話会
がばれいしょの開花数に及ぼす影響．
報 25: 36.（講要）
加工食品用ばれいしょの選抜における全 育種・作物学会北海道談話会
自動グルコース測定装置の利用．
報 41: 83-84.（講要）北海道立農試集報 85: 25バレイショ新品種「F001」の特性．
28.
ばれいしょ新品種「F001」．
北農 70(2): 148.
-54-

著者名

年

大波正寿

2013

大波正寿

2014

大波正寿

2016

大西 昇

2012

小野聖二郎・保坂和良

2009

表 題
掲載誌・巻号頁
でん粉原料用ばれいしょ「コナユキ」の特 砂糖類・でん粉情報 12: 36性について．
39.
ばれいしょ新品種「北育２０号」．
北農 81(2): 154.
でん粉原料用ばれいしょ新品種「コナユタ 砂糖類・でん粉情報 46: 56カ」の特性．
58.
“１節-(6)-1) 民間で開発した品種”，Ⅲ
いも類振興会，東京，pp.144章 ジャガイモの生産と普及，「ジャガイモ165.
事典」（いも類振興会 編）．
バレイショ野生6倍種Solanum demissum
育種学研究 11（別2）: 102.の普通バレイショへの連続戻し交雑にお （講要）
ける染色体の伝達．

小曽納雅則・矢野 博・
RAPDマーカーを利用したバレイショの品
1993
伴 義之・菊池泰弘・原育雑 43（別2） 199.（講要）種・系統識別の試み．
田久也
Phumichai, C.,
Inbreeding process of an outbreeding
Grad. School Sci. & Technol.,Kamijima, O. and2004 diploid potato monitored using DNA
Kobe Univ. 22-A: 115-121.
Hosaka, K.
markers.
Phumichai, C., Mori, M.,
Selfing diploid potatoes towards the
Kobayashi, A.,
育種学研究 6（別2）: 93.（講2004
要）development of pure lines.
Kamijima, O. andHosaka, K.
暖地馬鈴薯の育種に関する研究 （第7佐田 満・北野保樹・知九州農業研究 33: 31-33.
1971 報） 暖地における馬鈴薯疫病の発生様
識敬道・田渕尚一（ページ付けの誤植を訂正）
相と抵抗性因子について．
坂口 進・梅村芳樹・奥加工原料用ばれいしょ新品種「トヨシロ」 北海道農試研報 116: 95村善直・入倉幸雄・高瀬 1976
について．
109.
昇・田畑建司．
イモ類試験研究総括検討会議概要報
育雑 21(4): 237-239. （育種
1971
坂井健吉
告．
通信）
坂本 悠・森 一幸・渡邊
暖地バレイショ品種 系統の休眠特性と 九州農業研究発表会要旨集
2013
亘・向島信洋・中尾 敬
早期収穫適性．
76: 15.（講要）普通バレイショに対する６倍性野生バレイ
實友玲奈・小野聖二郎・育種学研究 10（別1）: 102.
2008 ショ Solanum demissum の一側性交雑親
保坂和良
（講要）
和性の再検討．
普通バレイショと野生6倍種Solanum
育種学研究 11（別2）: 253.
2009 demissum の正逆F1雑種花粉における
實友玲奈・保坂和良（講要）
DNAおよびDNAメチル化の違い．
A maternally inherited DNA marker,
Sanetomo, R. and2011 descended from Solanum demissum (2n = Breed. Sci. 61(4): 426-434.
Hosaka, K.
6x = 72) to S. tuberosum (2n = 4x = 48) .
遺伝育種学が担うこれからのバレイショ育
2015
實友玲奈
いも類振興情報 124: 30-34.
種への貢献．
佐々木晴充・實友玲奈・
一塩基多型(SNP)を利用した日本産バレ 育種・作物学会北海道談話会
2016
岩間和人
イショ品種の識別．
報 56: 28-29.（講要）佐藤正人・高城英雄・西馬鈴しょ塊茎の糖分および澱粉含量の遺 育種・作物学会北海道談話会
部幸男・梅村芳樹・奥山 1982
伝性．
報 22: 29（講要）善直・鳥山国士
佐藤正人・西部幸男・森育種・作物学会北海道談話会
1987 バレイショ塊茎の熟度とチップカラー．
元幸・北 智幸
報 27: 15.（講要）佐藤正人・森 元幸・西バレイショの生育に伴うチップカラーの推 育種・作物学会北海道談話会
1988
部幸男・北 智幸
移．
報 28: 49.（講要）バレイショの生育に伴うチップカラーの推 育種・作物学会北海道談話会
1989
佐藤正人・西部幸男
移 (2) ．
報 29: 31.（講要）佐藤正人・梅村芳樹・西バレイショの生育に伴うチップカラーの推 育種・作物学会北海道談話会
1991
部幸男
移 (3)．
報 30: 13.（講要）1993 ばれいしょ新品種「F891」．
佐藤導謙・今 友親
北農 60(2): 192.
-55-

著者名
佐藤導謙・今 友親
佐藤導謙・吉良賢二
佐藤 亮・藤原秀雄

年
表 題1995 ばれいしょ新品種「Ｐ９２１」．
2001 ばれいしょ新品種「P982」．
馬鈴薯新優良品種「美深白」及び「美深1943紅」の特性．
エレクトロポレーションによる馬鈴しょプロ
1991
トプラストへの遺伝子導入．

掲載誌・巻号頁
北農 62(2): 180.
北農 68(2): 49.
北農 10(3): 67-73.

佐藤 毅・安積大治・原
北海道立農試集報 62: 69田竹雄
77.
沢畑 秀・田渕尚一・藤山俊計・知識敬道・小村国則・亀川 昭・西山 登・
1987 バレイショ新品種「メイホウ」について．
九州農業研究 49: 61.
泉 省吾・池田 稔・永尾
嘉孝・松原徳行・石橋祐
二沢畑 秀・田渕尚一・藤
長崎総農試研報（農業） 15:
1989 ばれいしょ新品種“メイホウ”について．
山俊計・小村国則
1-19.
ジャガイモの細胞学的研究 (1) －二倍種
1952 田山の体細胞染色体とその減数分裂に 植雑 65(763・764): 27-33.
沢村正五
おける染色体行動．
千田圭一・村上紀夫・松バレイショにおける交配成功率の品種間 育種・作物学会北海道談話会
1991
永浩
差異．
報 30: 11.（講要）ばれいしょ新品種「ムサマル」．（－新品種
1992
千田圭一
北農 59(4): 459.の紹介 (2)－）
1993 ばれいしょ新品種「S892」．
千田圭一・村上紀夫
北農 60(2): 191.
1994 ばれいしょ新品種「根育26号」．
千田圭一
北農 61(2): 185.
千田圭一・伊藤 武・関口建二・村上紀夫・奥山
ばれいしょ新品種「花標津」の育成につい
1998
北海道立農試集報 74: 1-17.
善直・入谷正樹・松永て．
浩1999 ばれいしょ新品種「根育３１号」．
千田圭一
北農 66(2): 158.
千田圭一・伊藤 武・池谷 聡・村上紀夫・松永
ばれいしょ新品種「スタークイーン」の育2000
北海道立農試集報 78: 1-18.
浩・関口建二・今 友親・成について．
三井 康・相場 聡
千田圭一・池谷 聡・藤2006 ばれいしょ新品種「北育８号」．
北農 73(2): 154.
田涼平・入谷正樹
2007 ばれいしょ新品種「HP01」．
千田圭一
北農 74(2): 166.
さやあかね（生食用，平成18年育成） －2010 疫病圃場抵抗性が強く無農薬栽培等に いも類振興情報 102: 23-26.
千田圭一
向く新品種－．
2012 バレイショ育種に期待すること．
千田圭一
いも類振興情報 112: 16-22.
“１節-(3) 在来品種，(4)-1) １９７０（昭和45）年以前に導入された品種”，Ⅲ章 ジャ いも類振興会，東京，pp.1292012
千田圭一
ガイモの生産と普及，「ジャガイモ事典」 134, 134-138.
（いも類振興会 編）．
技術開発の成果と展望 （９）北海道のば2011 れいしょ育種と今後の展望 でん粉原料 北農 78(1): 48-58.
千田圭一
用ばれいしょ育種．
1939 馬鈴薯新優良品種「咸南白」の特性．
七字 啓
北農 6(11): 450-452.
1989 北海道産馬鈴薯の品種の推移．
塩田弘行
いも類振興情報 19: 2-5.
組織培養系による耐病性ジャガイモ系統
宋英凱・豊田秀吉・大内1987 の育成 第1報 ジャガイモからカルス誘導 近畿大農紀要 20: 1-11.
成志と植物体再生．
ポテトーとポメトーの育成．（「植物育成の 有隣堂書店，東京，pp.1331913
鈴木力治
新研究」）
139.
Studies on the maturity and longevity ofJapan J. Breeding 19(3): 149Suzuki, Y.
1969
Solanaceous plant seeds.
158.

-56-

著者名

年

田畑建司・高瀬 昇

1968

田畑建司・高瀬 昇

1969

田渕尚一

1981

田渕尚一・小村国則・松
尾和敏

1989

田渕尚一・小村国則・茶谷正孝・篠田教一

1990

田渕尚一・篠田教一

1990

田渕尚一・小村国則・石橋祐二・茶谷正孝・森元幸
田渕尚一・小村国則・茶谷正孝・石橋祐二・森元
幸

表 題
掲載誌・巻号頁
早堀りによる馬鈴薯の早期肥大性系統の 育種・作物学会北海道談話会
選抜について．
報 8: 16-17.（講要）
ばれいしよの実生個体における早熟性個
育種・作物学会北海道談話会
体の検定法について 異なる日長条件下
報 9: 25.（講要）における選抜の効果．
ジャガイモ青枯病抵抗性育種に関する研究 第1報 抵抗性の品種間差異と早期検 九州農業研究 43: 49.
定法．
暖地二期作バレイショ育種における食味
九州農業研究 51: 42.
及び初期生育に関する早期選抜．
バレイショ新品種「メイホウ」の生育特性について 第３報 密植栽培が生育収量に及 九州農業研究 52: 41
ぼす影響．
バレイショ実生苗の青枯病抵抗性簡易検
九州農業研究 52: 42.
定．

1995 バレイショ新品種「アイノアカ」の特性．

九州農業研究 57: 46.

1996 ばれいしょ新品種 “アイノアカ”．

長崎総農試研報（農業） 22:
35-50.

田口啓作

1943

田口啓作
田口啓作

1944
1944

田口啓作・佐藤 亮

1946

田口啓作

1950

田口啓作

1950

田口啓作

1950

田口啓作

1953

田口啓作

1953

田口啓作

1955

田口啓作・西入恵二

1955

田口啓作
田口啓作・栗原 浩・大久保隆弘
田口啓作・栗原 浩・田
畑建司

1957

馬鈴薯新優良品種「馬鈴薯農林一號」の
北農 10(11): 317-322.
特性．
育種的見地から見た馬鈴薯品種 (1)．
農及園 19(3): 315-319.
育種的見地から見た馬鈴薯品種 (2)．
農及園 19(4): 430-432.
馬鈴薯新優良品種「馬鈴薯農林二号」及
北農 １３（１）：４－１１．
び「馬鈴薯農林三号」の特性．
本邦に於ける馬鈴薯品種の血縁関係と特
東北農試研報 1: 81-100.
性に就て．
本邦に於ける馬鈴薯品種の血縁関係と特農業技術 5(10): 32-34.
性について．
“馬鈴薯代表品種”，「甘藷馬鈴薯増産技 日本園藝中央會，pp.237術の基礎」（日本園藝中央會 編）．
244.
異種馬鈴薯の導入とその活用．
農及園 28(3): 363-366.
終戦后本邦に取入れられた馬鈴薯品種と農及園 28(１２): 1393-1395.
その特性．
馬鈴薯種間交雑育種に関する研究．
東北農試研報 4: 1-26.
2,4-D 処理が馬鈴薯品種の結顆に及ぼ
東北農試研報 4: 27-33.
す影響．
馬鈴薯品種の交雑育種に関する研究． 東北農試研報 12: 1-204.

1960 品種保存からみた馬鈴薯の諸特性．

東北農業研究 2: 106-108.

1960 馬鈴薯品種間の競合に関する研究．

東北農業研究 2: 108-110.

田口啓作

1961 異種馬鈴薯の育種利用．

育種学最近の進歩 第2集 （養賢堂，東京），pp.32-43.

田口啓作

1972

高田憲和・小林 晃・小原明子・森 元幸高田明子・小林 晃・津田昌吾・森 元幸高田明子・千田圭一

1997
2000
2002

高田明子・津田昌吾

2004

高田明子

2004

馬鈴薯育種上の考慮と本邦における主要
拓大論集 88: 37-64.
栽培品種の特性．
バレイショ種間雑種系統のウイルス抵抗 育種・作物学会北海道談話会
性評価．
報 38: 32-33.（講要）バレイショにおける塊茎打撲耐性の品種・ 育種・作物学会北海道談話会
系統間差．
報 41: 77-78.（講要）北海道の馬鈴薯育種．
いも類振興情報 73: 17-21.
ばれいしょ新品種紹介 キタムラサキ，ス
いも類振興情報 80: 14-17.
タールビー．
ばれいしょ新品種「キタムラサキ」（北海８８北農 71(2): 94-95.
号）．
-57-

著者名
高田明子
高田明子
高田明子
高橋ルミ子・熊谷利恵
子・三上晃一郎・安田慎一・武田紀美・長谷川明
彦
高橋良直・勝藤孝一
高橋陽平・新谷浩樹・市川伸次・岩間和人
高橋陽平・西浦珠央・新谷浩樹・市川伸次・岩間
和人

年
表 題
2005 ばれいしょ新品種「北海８９号」．
2006 ばれいしょ新品種「北海９０号」．
“２節-(2)-1)-エ 品質・用途別形質”，Ⅱ
2012 章 ジャガイモの特性，「ジャガイモ事典」（いも類振興会 編）．
2001

掲載誌・巻号頁
北農 72(2): 152.
北農 73(2): 155.
いも類振興会，東京，pp.9395.

分解合成育種法によるばれいしょ有用系 育種・作物学会北海道談話会
統の育成．
報 42: 97-98.（講要）1914 馬鈴薯「疫病知ラズ」について．
２倍体バレイショ集団における乾燥抵抗
2012
性と根形質の関係．

園藝 6(1): 10-13.
育種・作物学会北海道談話会
報 53: 33-34.（講要）２倍体バレイショ集団における乾燥抵抗性の年次間差異．

育種・作物学会北海道談話会
報 53: 89-90.（講要）

2013

高瀬 昇

1954

高瀬 昇

1954

高瀬 昇

1955

高瀬 昇・高桑 亮

1956

高瀬 昇

1956

高瀬 昇

1956

高瀬 昇

1957

高瀬 昇

1957

高瀬 昇

1958

高瀬 昇

1962

高瀬 昇・田端建司・入倉幸雄・梅村芳樹・永田
利男・岡 啓1966

高瀬 昇・田畑建司

1966

高瀬 昇

1966

高瀬 昇・梅村芳樹・田
畑建司

1967

高瀬 昇・梅村芳樹

1968

高瀬 昇

1968

高瀬 昇

1968

馬鈴薯種間雑種の疫病菌系統人為接種
育雑 6(4): 233-236.
に対する反応について．
馬鈴薯の疫病抵抗性に関する研究 Ⅰ.
疫病に対する馬鈴薯品種の反応につい 北海道農試彙報 67: 39-47.
て．
馬鈴薯疫病抵抗性品種育成に関する最農及園 30(11): 1415-1420.
近の研究．
馬鈴薯の疫病抵抗性に関する研究 Ⅱ.
疫病菌新系統の発生と馬鈴薯種間雑種 育雑 6:(1): 1-4.の自然発病の様相について．
馬鈴薯の疫病抵抗性に関する研究 Ⅲ.
馬鈴薯種間雑種の疫病菌系統人為接種 育雑 6:(4): 233-236.
に対する反応について．
馬鈴薯の疫病抵抗性に関する遺伝育種学的研究 関与する遺伝子とそれらの表 育雑 6:（別）: 12.（講要）
現する抵抗性の差異について．
馬鈴薯の疫病抵抗性に関する研究 Ⅳ.
馬鈴薯の疫病抵抗性に関与する遺伝子 育雑 7(1): 17-23.
とその働きの違いについて．
馬鈴薯の疫病抵抗性品種育成上の諸問
育雑 7(3): 140.（講要）題．
馬鈴薯育種における野生種の利用 －疫
農業技術 13(8): 365-368.
病抵抗性を中心として－．
馬鈴薯の疫病耐病性育種における検定と 育種学最近の進歩 第3集 （養選抜．
賢堂，東京），pp.9-17.
ばれいしょの新品種「ホッカイアカ」につい北海道農試彙報 90: 15-23.
て．
馬鈴薯育種における生育解析的方法の 育種・作物学会北海道談話会
導入 (1) 早熟性個体の選抜．
報 6: 12-13.（講要）馬鈴薯の高澱粉品種育成の経過と今後
育種・作物学会北海道談話会の見通し．(成分育種と成分に及ぼす条
報 6: 35-36.（講要）件について）
馬鈴薯育種における生育解析的方法の 育種・作物学会北海道談話会
導入 (II) 高澱粉形質の生育に伴う推位． 報 7: 22.（講要）馬鈴薯の疫病圃場抵抗性検定法に関す 育種・作物学会北海道談話会
る2,3の知見．
報 8: 17-18.（講要）
高でん粉および疫病抵抗性ばれいしょの
北農 35(1): 41-48.
育種方法．
ばれいしょの疫病抵抗性に関する育種学
北海道農試報告 71: 1-118.
的ならびに病理学的研究．

-58-

著者名

年

Takase, N.

1969

高瀬 昇

1969

高瀬 昇

1969

高瀬 昇・梅村芳樹

1970

高瀬 昇

1970

高瀬 昇・田端建司・入倉幸雄・梅村芳樹・永田
利男・岡 啓

1970

高瀬 昇

1977

高山昭康
高山昭康・川上幸治郎
竹蓋千代三

表 題
Potato breeding in Japan. －Breeding forresistance to late blight.
ばれいしょの品種育成目標．
ばれいしよの疫病抵抗性品種育成に関する諸問題．
ばれいしよ塊茎の疫病抵抗性検定法について．
ばれいしよの疫病抵抗性品種の考え方．
（課題 作物の耐病性育種について）

掲載誌・巻号頁
Japan Agr. Res. Quart. 4(1):20-26.
農業北海道 21(3): 22-25.
育種・作物学会北海道談話会
報 9: 33-34.（講要）
育種・作物学会北海道談話会
報 10: 14.（講要）
育種・作物学会北海道談話会
報 10: 38-40.（講要）

でんぷん原料用ばれいしょ新品種「ビホロ」および「タルマエ」について．

北海道農試彙報 96: 9-29.

“育種・品種”，「馬鈴薯」（田口啓作・村山 グリーンダイセン普及会，札大記 監修）．
幌，pp.37-72.
兵庫農大研報（農学） 2(1):1955 馬鈴薯品種索引の一様式．
22-24.
適令種薯による馬鈴薯作の改善に関する
兵庫農大研報（農学）4(2):1960 研究 6 秋作に於ける種薯の月令と生育
183-188.
及び生産力 (2)．
岩手縣立農事試験場に於ける馬鈴薯改1930
大日本農會報 590: 39-46.
良增殖研究成績要綱．

田宮誠司・森 一幸・草原典夫・向島信洋・中尾敬・石橋祐二2008 赤肉バレイショ新品種「西海31号」．

田宮誠司

2010

田宮誠司

2010

田宮誠司

2012

田宮誠司

2008

田宮誠司

2010

田宮誠司

2010

田宮誠司

2010

田宮誠司

2012

田宮誠司

2012

田宮誠司

2012

田宮誠司

2012

田宮誠司

2013 ポテトチップス用品種の現状と育種課題． いも類振興情報 115: 18-20.

田宮誠司

2016 ばれいしょの需要変化と品種の動向．

田中征勝・佐藤正人・小
餅昭二
谷口新吉

長崎総農試研報（農業） 34:
91-115.

ジャガイモシストセンチュウ抵抗性品種の日線虫誌 40(2): 60.（講要）
開発と普及に向けた取り組み．
加工用馬鈴しょ品種の育成と今後の展
北農 77(4): 394-398.
望．（特集 技術開発の成果と展望 8）
写真図解 よくわかるジャガイモの品種．
(みんな大好き! イモ品種大全 ; ジャガイ 現代農業 91(2): 72-77.
モ新時代の幕開け)
2007年度ジャガイモ育種並びに関連研
いも類振興情報 96: 22-23.
究における成果．
第２世代のカラフルポテト．
いも類振興情報 102: 11-15.
こがね丸（フライ用、平成18年育成） －フ
いも類振興情報 102: 16-18.
ライに適し，大粒多収の新品種－．
ジャガイモシストセンチュウ抵抗性品種のいも類振興情報 105: 15-18.
育成経過と今後の課題．
北海100号（青果用） －紫皮で黄肉の青いも類振興情報 113: 18-21.
果用品種－．
“２節-(2)-1)-ア 形態的形質”，Ⅱ章 ジャ
いも類振興会，東京，pp.88ガイモの特性, 「ジャガイモ事典」（いも類89.
振興会 編）．
“２節-(2)-3) 交雑育種の流れ”，Ⅱ章
いも類振興会，東京，pp.91ジャガイモの特性，「ジャガイモ事典」（い93
も類振興会 編）．
“１節-(1)-2) 種苗法，3) 農林認定（旧命名登録），(2) 栽培品種の変遷”，Ⅲ章
いも類振興会，東京，pp.126ジャガイモの生産と普及，「ジャガイモ事 127, 127-129.
典」（いも類振興会 編）．

砂糖類・でん粉情報 49: 6269.
フレンチフライ原料としての馬鈴薯品種の 育種・作物学会北海道談話会
1977
適性．
報 17: 32.（講要）1922 特產馬鈴薯『長崎赤』．
農業世界 17(14): 50-59-

著者名

年

俵 正彦

2011

天間 征

1953

冨田謙一

2010

冨田謙一・藤田涼平

2012

冨田謙一・藤田涼平・中
山輝

2015

鳥山国士

1993

鳥山国士

1993

鳥生誠二・近藤武由・久
保博文

1985

豊岡治平・橋口満男

1953

Tsubomoto, M.,
Niimura, Y., Kondo, R., 1998
Hosaka, K. and Kasai, K.
津田昌吾

2000

津田昌吾

2004

津田昌吾・向島信洋・小林 晃・森 元幸津田昌吾・小林 晃・向島信洋・森 元幸
津田昌吾
津田昌吾
津田昌吾
津田昌吾

2006

2009 ばれいしょ新品種「北海９７号」．

北農 76(2): 145.

らんらんチップ（ポテトチップ用、平成17年
2010 育成） －「トヨシロ」と同一熟期のジャガイ いも類振興情報 102: 19-22.
モシストセンチュウ抵抗性品種－．
ピルカ（青果用） －煮物料理向けのジャ2011
いも類振興情報 106: 11-13.
ガイモシストセンチュウ抵抗性品種－．
北海101号（青果用） －疫病圃場抵抗性2012 およびジャガイモシストセンチュウ抵抗性 いも類振興情報 113: 22-24.
品種－．
“１節-(5)-2) -イ フライドポテト用品種”，
いも類振興会，東京，pp.1562012 Ⅲ章 ジャガイモの生産と普及，「ジャガイ157.
モ事典」（いも類振興会 編）．

津田昌吾・田宮誠司・西中未央・浅野賢治・向島
信洋

2013

柘植丙午

1978

上村豊和・岩間和人・中
世古公男・梅村芳樹
上村豊和・岩間和人・中
世古公男・梅村芳樹

表 題
掲載誌・巻号頁
アップルポテト「タワラムラサキ」ほか9品種 農林水産技術研究ジャーナルの育成．
34(3): 33-36.
馬鈴薯品種の変遷をめぐる社会経済的
北農 20(11): 350-360.
環境．
体細胞選抜技術によるそうか病抵抗性バ 育種・作物学会北海道談話会
レイショ系統作出の試み．
報 51: 59-60.（講要）
培養変異を利用したそうか病抵抗性バレ 育種・作物学会北海道談話会
イショ系統の作出．
報 53: 41-42.（講要）バレイショ培養変異体のそうか病汚染圃 育種・作物学会北海道談話会場における抵抗性評価．
報 55: 81-82.（講要）
新しい育種法の考察でブレークスルー－ジャガイモシストセンチュウ抵抗性品種 農及園 68(3): 378-388.
の育成．
育種でジャガイモの需要拡大を チップ
農及園 68(7): 783-784.
用とフレンチフライド用．
新規造成畑における秋作ジャガイモ「デ愛媛農試研報 24: 8-12.
ジマ」の栽培特性．
馬鈴薯品種の秋作適応性に関する試
九州農業研究 12: 125-128.
験．
Use of molecular makers for resistancebreeding in potato. VI. Detection of育雑 48(別2): 56.（講要）NADH oxidase gene-homologs in
Solanaceous plant species.
ばれいしょ新品種「十勝こがね」．
北農 67(2): 185.
ばれいしょ新品種「スタールビー」（北海８
北農 71(3): 157-158.
６号）．
バレイショにおける熟期別の疫病圃場抵 育種・作物学会北海道談話会
抗性と罹病呈示特性の関係．
報 47: 103-104.（講要）

1993
1994

梅村芳樹・高瀬 昇

1968

梅村芳樹・高瀬 昇

1968

梅村芳樹

1969

バレイショの細胞質遺伝子型の違いが高 育種・作物学会北海道談話会
温年の収量に及ぼす影響．
報 53: 103-104.（講要）暖地馬鈴薯採種研究と品種の特性につ 暖地バレイショ採種研究所（愛いて．
知県刈谷市），18p.
根系形質によるバレイショ実生世代の選 育種・作物学会北海道談話会
抜．
報 34: 104-105.（講要）バレイショ真正種子個体での根量の選抜 育種・作物学会北海道談話会が塊茎世代の生長に及ぼす影響．
報 35: 36-37.（講要）
疫病抵抗性遺伝子R3をもつばれいしょ実生に発生する非ウイルス性 Necrosisにつ 北海道農試彙報 93: 1-6.
いて．
幼芽によるばれいしょ疫病抵抗性遺伝子 育種・作物学会北海道談話会型の検定．
報 8: 16.（講要）
ばれいしよ育種，とくに高澱粉育種におけ 育種・作物学会北海道談話会
る生育解析的方法の導入．
報 9: 62-64.（講要）
-60-

著者名

年

梅村芳樹・高瀬 昇

1971

梅村芳樹

1972

梅村芳樹

1973

梅村芳樹

1974

梅村芳樹

1976

梅村芳樹

1976

梅村芳樹

1983

梅村芳樹
梅村芳樹

1990
1991

梅村芳樹・米田 勉

1991

梅村芳樹

1992

梅村芳樹

1992

梅村芳樹

1993

梅村芳樹・木牟田鉄也

1993

梅村芳樹

1994

梅村芳樹

1994

梅村芳樹

1995

梅村芳樹・小原明子・森
元幸

1996

梅村芳樹・中尾 敬

1996

梅村芳樹・中尾 敬

1997

梅村芳樹

1997

Valkonen, J.P.T.,
Watanabe, K.N. andPehu, E.

1994

若尾良治

2011

表 題
掲載誌・巻号頁
ばれいしょ疫病ほ場抵抗性育種に関する
育種・作物学会北海道談話会
研究 (1) 実生苗の接種反応とageの関係
報 11: 38.（講要）について．
ばれいしょ品種の日長反応，とくに生育， 育種・作物学会北海道談話会
収量およびでん粉価について．
報 12: 37.（講要）
早期世代におけるばれいしょ塊茎の疫病 育種・作物学会北海道談話会
抵抗性系統の選抜方法について．
報 13: 28.（講要）ばれいしょ塊茎の疫病抵抗性品種育成
北海道農試研報 108: 1-17.
方法について．
実生個体選抜時における疫病塊茎抵抗 育種・作物学会北海道談話会
性の選抜．
報 16: 34.（講要）ばれいしょの新品種「トヨシロ」の育成．
農業技術 31(11): 504-507.
ばれいし育種技術のキャッサバへの応
農業技術 38(7): 311-315.
用．
ばれいしょの新用途開発育種．
農業技術 45(7): 304-309.
ジャガイモの品種開発．
食の科学 159: 23-29.
北海道農業フロンティア研究ジャガイモそうか病抵抗性母本の育成．
会年報 2: 49-52.
ばれいしょ新品種「とうや」．（－新品種の
北農 59(4): 458.
紹介 (2)－）“3-4. 馬鈴しょの品質と調理・加工適性”，ポストハーベストの現状と今後の課 北農 59(4): 389-391.
題 3.畑作物の品質向上と加工適性．
ばれいしょの品質と味．
北農 60(2): 130-136.
ジャガイモそうか病抵抗性品種の検定と 北海道農業フロンティア研究
利用法．
会年報 4: 56-63.
ばれいしょ新品種「北海73号」．
北農 61(2): 186.
育種学最近の進歩 35集 （養バレイショの新形質育種．
賢堂，東京），pp.26-29.
バレイショ新品種の紹介 コロッケに最適
いも類振興情報 43: 10-12.
の「べにあかり」．
2倍性ばれいしょ「島系575号」の育成と育種・作物学会北海道談話会
ユーザー評価．
報 37: 122-123.（講要）“ジャガイモそうか病抵抗性・耐病性品種
北農フロンティア研年報 7:の選抜”，ジャガイモそうか病抵抗性・耐61-66.
病性品種の選抜．
“ばれいしょそうか病抵抗性・耐病性品種
北農フロンティア研年報 8:の選抜”，ジャガイモそうか病抵抗性・耐50-55.
病性品種の選抜．
馬鈴しょの品種特性を活かした生産と地農家の友 49(5): 52-54.
域対応．
Analysis of correlation between nuclear
DNA content, chromosome number, andflowering capacity of asymmetric somatic Jpn. J. Genet. 69(5): 525-536.
hybrids of diploid Solanum brevidens and(di)haploid S. tuberosum .
ジャガイモ在来品種“ごうしゅいも”の現状
いも類振興情報 108: 48.
と将来．
Disomic behavior of polyploid tuberJpn. J. Genet. 69(6): 637-643.
bearing Solanum species.

Watanabe, K.N. and1994
Orrillo, M.
Watanabe, K.N., Orrillol,
Selection of diploid potato clones fromM., Vegal, S., Iwagana,M., Ortiz,R., Freyre, R., 1995 diploid (haploid × wild species) F1 hybrid Breed. Sci. 45(3): 341-347.
families for short day conditions.
Yerk, G., Peloquin, S.J.
and Ishiki, K.

-61-

著者名
Watanabe, K.N., Orrillo,
M., Perez, S., Crusadol,J. and Watanabe, J.A.
Watanabe, K.N., Orrillo,
M., Vega, S.,
Golmirzaie, A., Perez,
M.S., Crusado, J. and
Watanabe, J.A.
Watanabe, K. andMatilde, O.
Watanabe, J.A., Orrillo,
M. and Watanabe, K.N.
Watanabe, J.A., Orrillo,
M. and Watanabe, K.N.
渡邊和男
Watanabe, K.N., Zhang,
H., Shiranita, A. andYamanaka, S.
渡邉和男
Watanabe, K.
渡辺丈洋・岩間和人・実
山豊
Yamanaka, S., Ikeda, S.,
Imai, A., Luan, Y.,
Watanabe, J.A. and
Watanabe, K.N.
山田哲也・中川久美・保坂和良
山田哲也・開出朝葉・中川久美・三十尾修司・保坂和良
Yamada, T., Mrsoo, S.,
Ishii, T., Ito, Y.T. andKamijima, O.
山口辰一郎
山口辰一郎・福居文男
山本義忠
山崎俊次
山崎俊次
矢野 博・小曽野雅則・
金子 靖・原田久也

年

表

題

1996

Testing yield of diploid potato breedinglines for cultivar development.

掲載誌・巻号頁
Breed. Sci. 46(3): 245-249.

Generation of pest resistant, diploid potato
1996 germplasm with short-day adaptation from Breed. Sci. 46(4): 329-336 .
diverse genetic stocks .
Response of diploid tuber-bearing
Mem. Res. Inst. B.O.S.T. Kinki
1998 Solanum germplasm to induction of callus
Univ. 1: 13-19.
and somatic doubling.
Frequency of potato genotypes with
1999 multiple quantitative pest resistance traits Breed. Sci.. 49(2): 53-61.
in 4x × 2x crosses.
Resistance to bacterial wilt ( Pseudomonas
solanacearum ) of potato evaluated by
1999
Breed. Sci. 49(2): 63-68.
survival and yield performance at hightemperatures.
バレイショの遺伝育種学と遺伝資源につ1999
育種学研究 1(4)： 223-231.
いての一連の研究．
Conservation of a resistance gene-likefragment ADG2 related to potato Y
2003
Breed. Sci. 53(2): 149-154.
Potyvirus resistance gene ry adg in diploidand tetrasomic tetraploid potato lines.
“２節-(1) 遺伝”，Ⅱ章 ジャガイモの特性, いも類振興会，東京，pp.802012「ジャガイモ事典」（いも類振興会 編）．
88.
Potato genetics, genomics, and2015
Breed. Sci. 65(1): 53-68.
applications.
早晩性，根量および育成年次の異なるバ 育種・作物学会北海道談話会
2003
レイショ10品種における施肥反応性．
報 44: 49-50.（講要）Construction of integrated genetic map
between various existing DNA markers
2005 and newly developed P450-related PBA
Breed. Sci. 55(2): 223-230.
markers in diploid potato (Solanum
tuberosum ) .
近縁野生種を用いたバレイショ体細胞雑近畿作物・育種研究 42: 471997 種のゲノム構成と戻し交雑世代における48.
染色体数の変異．
1997

体細胞雑種を利用したバレイショ近縁野育雑 4７(別1): ２９７.（講要）生種Solanum acaule のゲノム解析．

Characterization of somatic hybrids
1997 between tetraploid Solanum tuberosum L. Breed. Sci. 47(3): 229-236.
and dihaploid S. acaule .
1953 馬鈴薯新優良品種「根室紅」の特性．
北農 20(12): 389-396.
1954 馬鈴薯新優良品種「ケネベック」．
北農 21(7): 191-194.
ジャガイモYウイルス抵抗性品種育成の現1982
磐田たばこ試報告 14: 29-57.
状と育成品種の特性．
1936 馬鈴薯の品種とその特性．
北農 3(9): 349-351.
馬鈴薯新優良品種「北海白」「紅丸」及び1938
北農 5(5): 189-195.
「明星」の特性．
イネrDNAプローブによるRFLPを利用した
1993
育雑 43（別1）: 191.（講要）バレイショの品種・系統識別の試み．

-62-

著者名
安田慎一・北 智幸・梅村芳樹
安田慎一・北 智幸・後藤正宣・梅村芳樹
安田慎一・北 智幸・在原章公・五十嵐 敏・児玉幹司・後藤正宣・長谷
川久記・大坂雅博
吉田 勉・三浦政直・梅村芳樹
吉田 勉・三浦政直・梅村芳樹
吉田 勉 ・高田憲和・保坂和良
吉川亜紗子・岩佐倫希・
三浦紗土・桑原亘平・高橋陽平・市川伸次・
Visser R.G.F・岩間和人
Zhang, H., Valkonen, J.
P. T. and Watanabe,
K.N.

年

表 題
ばれいしょ疫病圃場抵抗性母体
1995「WB88055-8」の育成．
ばれいしょ難糖化性母本系統の後代検1996 定 (1) 難糖化性に関する母本能力の評
価．

掲載誌・巻号頁
育種・作物学会北海道談話会
報 36: 128-129.（講要）
育種・作物学会北海道談話会
報 37: 124-125.（講要）

ポテトチップス用馬鈴しょ「きたひめ」の開JATAFFジャーナル 1(3): 382013 発．(特集 第13回民間部門研究開発功績
40.
者の業績)
育種・作物学会北海道談話会
報 35: 42-43.（講要）
長期保存品種・系統のPVY-T接種検定 育種・作物学会北海道談話会
1995
結果．
報 36: 126-127.（講要）ばれいしょPVY抵抗性品種・系統の後代 育種・作物学会北海道談話会
1998
検定，
報 39: 67-68.（講要）1994 長期保存品種・系統のELISA検定結果．

2011

バレイショC×E集団における農業特性の 育種・作物学会北海道談話会
評価．
報 52: 83-84.（講要）A bacterial artificial chromosome (BAC)
library for potato and identification of
2003
clones related to the potato Y potyvirus
resistance gene Ry adg.

Breed. Sci. 53(2): 155-161.

鄭 虚・岩聞和人・カワカ
根と葉の空間分布における馬鈴薯根量選 育種・作物学会北海道談話会
2002
ミ ジャクソン・岡田 悠・抜系統と栽培品種との比較．
報 43: 121-122.（講要）長谷川利拡
A simple method based on laboratory
Zhang, X.Y., Yu, X.X.,
inoculum and field inoculum for evaluating
Yu, Z., Xue, Y.F. and2014
Breed. Sci. 64(2): 156-163.
potato resistance to black scurf caused by
Qi, L.P.
Rhizoctonia solani .
1897 食卓用馬鈴薯の最良種．
－
日本農業新誌 6(13) : 685.
1949 北海道馬鈴薯優良品種の解説．
－
北薯連資料 No.6: 1-32.
いも類の高澱粉品種育成方法確立に関1959－
農業技術協会，99p.
する研究．

420 遺伝資源藤田涼平・池谷 聡

2015

北海道農試

1987

池口正二郎

2009

小林 晃

2010

小林 晃

2012

松永 浩

1995

村上紀夫・小村国則・鈴
木茂

1992

守谷明博

2008

坂口 進

1993

バレイショにおける海外導入遺伝資源の 育種・作物学会北海道談話会
特性評価．
報 55: 83-84.（講要）
寒地作物遺伝資源情報 第４号 ばれい 北海道農試研究資料 33: 89しょ．
106.
アメリカにおける馬鈴しょおよび春まき小
北農 76(1): 112-117.
麦育種の状況と遺伝資源収集について．
ジャガイモ遺伝資源の収集・保存と利用
いも類振興情報 103: 16-20.
の現状．
“１節 (5) 遺伝資源探索収集”，Ⅰ章 ジャ
いも類振興会，東京，pp.46ガイモの起源と伝播，「ジャガイモ事典」
49.
（いも類振興会 編）．
ポーランド・チェコ・ドイツのばれいしょ栽
培と育種の状況 －ばれいしょ遺伝資源 北農 62(1): 54-56.
導入探索におもむいて－．
ウルグアイおよびチリにおけるいも類遺伝 植物遺伝資源探索導入調査
資源の探索収集．
報告書 8: 107-129.
アメリカからのばれいしょ遺伝資源収集に
北農 75(4): 342-347.
ついて．
在来作物探索行 －ボルネオ西岸を訪ね
いも類振興情報 37: 6-13.
て－．
-63-

著者名
田島和幸
渡邉和男

年

表 題
掲載誌・巻号頁
種苗管理センターにおけるいも類遺伝資
2010
いも類振興情報 103: 21-23.
源の保存．
バレイショ遺伝資源の利用．(特集 植物2004
遺伝 58(5): 40-44,6.
遺伝資源)

430 遺伝子工学穐山 浩・渡邉敬浩・和久井千世子・千葉良子・
渋谷雅明・合田幸広・豊田正武
Ambrosone, A.,
Giacomo,M.D., Leone,A., Grillo, M.S. and
Aono, H. and Tsujimoto,
K.T.
Behnam, B., Kukuchi,
A., Celebi-Toprak, F.
Yamanaka, S., Kasuga,
M., YamaguchiShinozaki, K. and
Watanabe, K.N.
Celebi-Toprak, F.,
Behnam, B., Serrano, G.,
Kasuga, M., YamaguchiShinozaki, K., Naka, H.,
Watanabe, J.A.,
Yamanaka, S. and
Watanabe, K.N.
Choi, K.H., Yang, D.C.,
Jeon, J.H., Kim, H.S.,
Joung, Y.H. and Joung,H.
恵上知人・若山正隆・青木直大・木坂広明・三輪哲也・佐々木治人・大杉立Egami, T., Wakayama,
M., Aoki, N., Sasaki, H.,
Kisaka, H. Miwa, T. andOhsugi, R.
Eltayeb, A.E.,
Yamamoto, S., Habora,
M.E.E., Yin, L.,
Tsujimoto, H. andTanaka, K.
萩原 清・間 竜太郎・今井 剛・石毛光雄

2002

遺伝子組換えジャガイモ (New Leaf Y
Potato) からの組換え遺伝子の検知法．

食品衛生学雑誌 43(5): 301305.

Identification of early induced genes upon
2013 water deficit in potato cell cultures by
J. Plant Res. 121(6): 169-178.
cDNA-AFLP.
Greater protection against oxidative
damages imposed by various
2010
Breed. Sci. 60(2): 101-109.
environmental stresses in transgenic potato
with higher level of reduced glutathione.
The Arabidopsis DREB1A gene driven by
the stress-inducible rd29A promoter
2006 increases salt-stress tolerance in proportion Plant Biotech. 23(2): 169-177.
to its copy number in tetrasomic tetraploid
potato (Solanum tuberosum ) .
Tolerance to salt stress of the transgenic
tetrasomic tetraploid potato, Solanum2005 tuberosum cv. Desiree appears to be
induced by the DREB1A gene and rd29A
promoter of Arabidopsis thaliana .

Breed. Sci. 55(3): 311-319.

Expression of adenosine deaminase gene
J. Japan. Soc. Hort. Sci. Suppl.
in transgenic potato and comparison of
1998
1: 129. (abs.)
microtuberization between normal andtransgenic potatoes.
麹菌グルタミン酸脱水素酵素を導入した
バレイショ形質転換体におけるバイオマス 作物学会講要集 229: 4102010
生産，塊茎収量および窒素利用効率．
411.（講要）The effects of introduction of a fungal
glutamate dehydrogenase gene (gdhA) on
2012
Plant Biotech. 29(1): 57-64.
the photosynthetic rates, biomass, carbon
and nitrogen contents in transgenic potato.
Transgenic potato overexpressing
arabidopsis cytosolic AtDHAR1 showed
2011higher tolerance to herbicide, drought andsalt stresses.

Breed. Sci. 61(1): 3-10.

バレイショへのBacillus
育雑 4１（別1）: 228-229.（講1991 stearothermophilus α-アミラーゼの導入
要）
と発現．

-64-

著者名

年

Hamada, K., Inoue, M.,
Tanaka, A. and
Watanabe, H.

1999

Hamada, K., Inoue, M.,
Tanaka, A. and
Watanabe, H.

2001

畑谷達児・木村郁夫・四方英四郎
Hirai, D., Suzuki, T.,
Yanakida, D., Sasaki, J.,
Kusume, T., Kiguchi, T.,
Takeuchi, T. andTamagake, H.
Hoshikawa, K., Ishihara,G., Takahashi, H. andNakamura, I.
今井 剛・間 竜太郎・石毛光雄
Inui, H., Shiota, N.,
Ishige, T., Ohkawa, Y.
and Ohkawa, H.
Inui, H., Shiota, N.,
Motoi, Y., Ido, Y.,
Inoue, T., Kodama, T.,
Ohkawa, Y. and
Ohkawa, H.
石川敦司・太田象三・中村研三
Kasai, K., Morikawa, Y.,
Sorri, V.A., Valkonen,
J.P.T., Gebhardt, C. and
Watanabe, K.N.
河合裕美・加藤大明・山岸紀子・吉川信幸・竹本
大吾・川北一人
Khan, R.S., Nishihara,
M., Yamamura, S.,
Nakamura, I. and Mii,
M.
Kikuchi, A., Huynh,
H.D., Endo,T. and
Watanabe, K.
桐明 彰・臼井健二・石毛光雄
近藤 亨・上田一郎・畑
谷達児・松村 健・木村
郁夫・四方英四郎
近藤 亨・上田一郎・畑
谷達児・松村 健・木村
郁夫・四方英四郎

1993

2004

2012

1992
1998

2001

1990

表 題
掲載誌・巻号頁
Potato virus Y-resistant mutation inducedby the combination treatment of ion beam
Plant Biotech. 16(4): 285-289.
exposure and anther culture in Nicotiana
tabacum L .
Potato virus Y-resistance in the progeny of
haploid mutants obtained by the culture of
Plant Biotech. 18(4): 251-257.
Nicotiana tabacum L. anthers exposed toion beams.
ジャガイモYウイルスの外被蛋白質遺伝子
日植病報 59(3): 303.（講要）
発現形質転換タバコの作出．
An evaluation of disease resistance ofAgrobacterium -mediated transgenic potato
北海道立農試集報 86: 19(Solanum tuberosum L.) containing the
26.
chicken lysozyme gene or the wild spinachchitinase gene.
Enhanced resistance to gray mold (Botrytis
cinerea ) in transgenic potato plants
Plant Biotech. 29(1): 87-93.
expressing thionin genes isolated from
Brassicaceae species.
２倍体バレイショ系統のチュ－バーディス 育雑 42（別1）: 556-557.（講ク由来形質転換体の倍数性変異．
要）
Herbicide metabolism and resistance ofBreed. Sci. 48(2): 135-143.
transgenic potato plants expressing rat
cytochrome P4501A1.
Metabolism of herbicides and otherchemicals in human cytochrome P450
species and in transgenic potato plants co- J. Pestic. Sci. 26(1): 28-40.
expressing human CYP1A1, CYP2B6 andCYP2C19.
ジャガイモ塊茎主要タンパク質遺伝子の農化 64(3): 360.（講要）
形質転換タバコ植物体における発現．

Development of SCAR markers to the
Plant Biotech. 16(sup.): 90.
1999 potato Y potyvirus (PVY) resistance gene(abs.)
Ryadg.
リンゴ小球形潜在ウイルス（ALSV）を用い
2011 たジャガイモ植物におけるジーンサイレン 日植病報 77(3): 216.（講要）
シング法の確立．
Transgenic potatoes expressing wasabi
2006 defensin peptide confer partial resistance to Plant Biotech. 23(2): 179-183.
gray mold (Botrytis cinerea ) .
Review of recent transgenic studies on2015 abiotic stress tolerance and future
Breed. Sci. 65(1): 85-102.
molecular breeding in potato.
bar遺伝子を選別マーカーに用いたバレ1994
育雑 44（別1） 58.（講要）
イショの形質転換．
ジャガイモ葉巻ウイルス外被タンパク質遺日植病報 59(6): 767-768.（講1993 伝子を導入したトランスジェニックジャガイ
要）モのウイルス抵抗性検定．
PVX5′非翻訳領域を付加したPLRV外
日植病報 61(3): 290-291.（講1995 被タンパク質遺伝子を導入した形質転換
要）ジャガイモのウイルス抵抗性検定．

-65-

著者名
年
表 題
掲載誌・巻号頁
近藤 亨・上田一郎・畑ジャガイモ葉巻ウイルスCP遺伝子導入形
1995 質転換ジャガイモの当代感染におけるウ 日植病報 61(6): 651.（講要）谷達児・松村 健・四方英四郎
イルス増殖抑制．
近藤 亨・上田一郎・畑ジャガイモ葉巻ウイルス複製酵素遺伝子
1996
谷達児・松村 健・四方(ORF2b) を導入した形質転換ジャガイモ 日植病報 62(3): 343.（講要）英四郎の作出．
Kondo, T., Matsumura,T., Tabayashi, N.,
Restricted virus multiplication in May
Yamashita, N., Uyeda, I.,
Queen potato plants transformed with the Jour. Fac. Agr. Hokkaido Univ.
1997
Hataya, T., Saruyama,coat protein gene of potato leafroll
67(1): 1-13.
H.,Tanida, M., Kimura,
Luteovirus.
I. and Shikata, E.
Restricted virus multiplication in potato
Kondo, T., Matsumura,
Jour. Fac. Agr. Hokkaido Univ.
plants transformed with the putative
T., Uyeda, I., Hataya, T. 1999
replicase component gene of potato leafroll 69(3): 143-150.
and Shikata, E.
virus.
松村 健・山下直子・田ジャガイモ葉巻ウイルス外被タンパク質遺林紀子・猿山晴夫・大島1992 伝子を導入したトランスジェニックジャガイ 日植病報 58(4): 591.（講要）一里・谷田昌稔・木村郁
モの作出．
夫・四方英四郎
形質転換イネとジャガイモでのイネツング
松村 健・田林紀子・上1995 ロバシリフォームウイルス(RTBV)プロモー 日植病報 61(3): 290.（講要）
田一郎・日比野啓行
ター領域の活性．
Shimazaki, T., Endo, T.,
Evaluation of the yield of abiotic-stressKasuga, M., Yamaguchitolerant AtDREB1A transgenic potato
2016
Breed. Sci. 66(5): 703-710.
Shinozaki, K., Watanabe,
under saline conditions in advance of field
K.N. and Kikuchi, A.
trials.
Shiranita, A., Kasai, K.,
Applicability of the resistance gene-like
Hämäläinen, J.H.,
fragment ADG2 as an RFLP probe in
1999
Plant Biotech. 16(5): 361-369.
Valkonen, J.P.T. andselection of extreme resistance to potato Y
Watanabe, K.N.
Potyvirus (PVY).
Tobias, D.J., Hirose, T.,
Ishimaru, K., Ishige, T.,
Elevated sucrose-phosphate synthase
Ohkawa, Y., Kano1999 activity in source leaves of potato plants
Plant Produc. Sci. 2(2): 92-99.
Murakami, Y.,
transrformed with the maize SPS gene.
Matsuoka, M. andOhsugi, R.
Evaluation of in vitro chromosomeWatanabe, J., Orrillo, M.
doubled regenerates with resistance to1999
Plant Biotech. 16(3): 225-230.
and Watanabe, K.N.
potato tuber moth [Phthorimaea
opercullella (Zeller)] .
Pest resistance traits controlled by
Watanabe, J.A. and2000 quantitative loci and molecular breeding
Plant Biotech. 17(1): 1-16.
Watanabe, K.N.
strategies in tuber-bearing Solanum .
Watanabe, K.N.,
Evaluation of herbicide tolerance on
Ishibashi, H., Hakoishi,
Plant Biotech. 17(sup.): 131.
K., Suzuki, E., Katayose, 2000 transgenic regenerates derived from twelve(abs.)
potato cultivars.
K., Asaka, Inui H. and
Ohkawa, H.
In vitro evaluation of dehydration tolerance
Watanabe, K.N.
2014
Plant Biotech. 31(1): 77-81.
in AtDREB1A transgenic potatoes.
山田哲也・大橋祐子・大形質転換バレイショにおけるラットCYPlA1 Plant Biotech. 17(sup.): 132
2000
川秀郎・大川安信
遺伝子の誘導発現.
(abs.)-66-