あなたとのコミュニケーション情報誌

01

中標津町農業協同組合

2017
JANUARY

Vol.505I
N
D
E
X

新年のご挨拶〜2〜6
女性部のページ…7
夢広がるQUIZ、読者の声、今月の運勢…8〜9
青年部のページ…10〜11
別海高等学校農業特別専攻科学生募集…11
平成28年度 役員視察研修報告Vol.2…12〜13
普及の窓〜探してみよう、乾乳期にできること！…14
健康百科・今月の新刊…15

ケータイ用
QRコード

公式Webアドレス

ベジタブルライフ・年末年始業務のお知らせ…16

http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

ジュニアホルスタインクラブ料理教室（H28.12.17）

浅井牧場イルミネーション

片岡牧場イルミネーション

中標津町農業協同組合
平成二十九年 元旦

事

事

事

生産委員長理事

営農委員長理事

副 組 合 長 理 事

代表理事組合長

横

武

乾

白

中

永

鷲

房

田

飯

中

髙

田

山

田

井

村

谷

見

川

中

島

林

橋

勝

義

正

芳

喜

世

忠

勝

美

治

哉

晴

洋

一

雄

義

監

泉

晴

守

健

浩
理

事

理 事 兼 務 参 事

理事

理事兼務信用部長

理

事

和

役職員一同

雅
監

事

監

外

監

表

員

勤

代

常

外

2

新年明けましておめでとうございます

２０１７年元旦︑酉年迎えて気持ち的に思いを持って朝日を仰いだと推察申し上げます︒
昨 年 度 中 は︑ 農 協 事 業 運 営 に 多 大 な 御 支援・御協力を頂いた事︑関係団体・組織・企業・町内外の多くの皆様に厚くお礼を申し上げる次第であります︒
まず︑畑作生産物の収量・品質において︑過去最低の記録となったことは︑前回広報誌︑地区別懇談会で説明している通りであり︑二度と繰り返すことのないよう︑工夫と課題へ向けて︑取り組んでいただけることを願っております︒
酪農においても︑十分な粗飼料確保となっておりませんので︑乳量への影響が出るものと分析し︑適正なメニューの組み立てが必要になると察しています︒また︑不足が生じる
組合員は早めにＪＡの方に連絡いただき︑相談してください︒
明るい話題から始まりませんが︑これが現実であり︑目を背けることになりません︒
唯一安定しているのは︑初生讀・初妊牛・育成牛等︑個体販売が高く推移しており︑今後もこの傾向は続くと見ております︒
更に 年度乳価でありますが︑指定団体ホクレンと乳業との交渉により︑例年３月前後に決定しておりますが︑国からの要望︑我々からも次期営農計画時期に決まるに越したことはなく︑経過を見ておりました所︑ 月日にプール乳価で１㎏当たり 銭値上がりと決着を見ました︒計画策定において︑数字をより正確に入れることが出来て良かったと考
えております︒
残るは補給金単価が決定のみとなり︑近いうちに判断があると思いますが︑一部仕組みを変える点があり︑期待して待っております︒
酪農サイドでも今後の課題に共に努力をしてまいります︒
自然や生き物を相手にしておりますので︑対応に苦労することは覚悟して努めておりま
すが︑近年のように大豊作から大不作的な展
開は想定外であり︑気候の変化が今後も続くのか不安を感じており︑畑作組合員には農協として出来るだけ対応すべく︑営農部・農産課あげて進めております︒
さて︑ 年度は海外では指導者が変わる時期を迎えております︒アメリカはトランプ氏
へバトンタッチとなり︑ヨーロッパでもドイ
ツ・フランス等も選挙の年であり︑動きが出ております︒今後ＴＰＰの行方︑ＥＵとのＥ
ＰＡの交渉が進められており︑更にはエネル
ギーの原油価格・ガス等が為替の動きによって日本に影響がどう来るか︑当面状況も注視する必要があると考えております︒
国内的には国レベル選挙があるのか︑また︑
前年よりの農協改革︑指定団体制度の見直しによる新たなルール作り等︑重要な課題があり︑ 議 論 に 注 意 し︑ 農 業 団 体 と し て 主 張 をしっかり伝え︑将来への不安を与えないような方向性を目指さなければなりません︒
次に農協としてですが︑迎える通常総会は回を数えます︒常に変化︑事業展開し 年︒
凄い歴史を感じます︒先達の苦労の上に今︑私達が次へ継ぐ役割を担っております︒
今総会で役員任期が終わりとなり︑各地区へ役員選考に関する対応をお願いしております︒
更に︑５年ごとに策定している地域農業振興計画と農協経営長期計画が 年度で終了となり︑新たに第８次の基本となる審議委員会
を 年度にお願いする事となります︒
激動の中ではありますが︑前向きで積極的な答申を期待したく願っております︒
事業の中で︑ 年より貯金額２００億超えに伴い︑信用体制︑役員体制を配して︑順調に２２０億を超えてきており︑組合員を始め︑多くの利用者に支えられ︑共済事業も合わせ︑スタッフも対応で努力しています︒
Ａコープ・スタンドも︑より良いサービスに心がけ満足して貰えるよう︑企画・イベン
トに工夫して計画以上へ向けて取り組んでおりますので︑今後もご利用をお願いする次第です︒
酪農課・家畜改良課では︑少しでも生乳生産へ向けて汚染乳による廃棄をなくす喚起指導等︑良質乳生産へ力をいれて参りますし︑
人工の授精と受胎の向上目指して組合員の声を受けて更に成果も一丸となり努力して参りますので︑現場でのご協力をお願いします︒
ま た︑ 子 会 社 で あ る 株 式 会 社 Ｒ Ａ Ｒ Ａ Ｆ
ａｒｍ中標津に移行しました肉牛部門︑農協同様順調にスタッフの気持ち新たに努力をい
ただき︑中標津産牛肉として︑より充実させたく思っておりますし︑今年度は酪農部門で建設に入りますし︑平成 年春の搾乳開始へ向けて︑必要な準備を進めて参ります︒
そして何より農産課︑痛い思いをした 年
を 年で取り返す気持ちで生産者と共々に準備し︑立ち向かって欲しく願っております︒
農協は︑生産者による生産があって意義があり ま す︒ こ の 一 点 を 確 認 し︑ 役 職 員 一 丸 となって一年向かっていきますので︑御指導・御協力を重ねてお願い申し上げる次第です︒
この一年が私達にとって実り多く豊かな年になりますよう︑酉年のように成熟した一年にしたいと決意しております︒
どうぞ健康が大事であり︑ケガ・病気に十分注意され︑冬期間を過ごし︑春を迎え︑収穫時期に向けて全力で取り組みたく元旦に思いを︑目標を確認しましょう
最後に︑組合員・家族の皆様にとって実り多く満足出来る事を御祈念申し上げ︑新年の挨拶と致します︒

3

70

29

29

30

28

義
勝
橋
髙
代表理事組合長

29

60

12

13

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28

28

70

平成29年の年頭にあたり
北海道農業協同組合中央会

章
稔
田
飛
会長

言うまでなく︑農業は︑食料の安定供す︒

ＪＡグループ北海道は︑今後とも必要給という︑国民生活に欠かすことができした︒
な農政運動や国民理解へ向けての情報発ない極めて重要な役割を担っている生命組合員並びにＪＡ役職員の皆様方に

信︑ＪＡ経営の基盤を強化し︑組合員の産業であり︑その役割は未来永劫変わる

年の新年

皆様の不安を払拭し︑持続可能な北海道ことはありません︒

は︑ご健勝にて輝かしい平成

皆様方におかれましては︑日々の営農

農業の確立に向け︑万全な対応を図ってげます︒

を迎えられたものと心よりお慶び申し上と併せ︑地域農業の振興や地域社会の発参ります︒

さて︑現在︑ＪＡグループ北海道は︑助の精神に立ち返った中で︑現下のさま

自負心のもと︑あらためて協同と相互扶ＪＡグループ北海道は︑その責任感と展に向け︑日頃より多大なご尽力をされていることに対して︑改めて敬意と感謝

回ＪＡ北海道大会のメインテーマであ る﹁ 北 海 道 ５ ５ ０ 万 人 と 共 に 創 る 力

いく時であります︒さらに農業・ＪＡにざまな課題を克服すべく︑力を合わせて

第昨年の北海道農業は︑春先からの天候

強い農業と豊かな魅力ある農村﹂の実現

対する幅広い理解と共感を得るべく道民を申し上げる次第です︒
不順︑８月中旬から相次いで上陸・接近に向けた決議事項に基づき︑その着実な積極的に進めながら︑自己改革を加速さした４つの台風の影響により︑河川の氾

昨年はＪＡグループ北海道の実践状況

せ︑長年にわたり先人が築き上げてきた

５５０万人サポーターづくりの取組みをについて︑全体共有を図るとともに実践

本道農業並びにＪＡの基盤をさらに発展実践を図っているところです︒

への機運を高め︑ＪＡグループ内外に実させ︑後世に継承できるよう努力して参による生乳廃棄など︑全道各地で甚大な現在もその傷跡は依然として深く残っ践状況を発信すべく︑ＪＡ北海道大会実ります︒

合員の皆様が夢と希望を持って営農と生

今後とも︑ＪＡグループ北海道は︑組

れ︑ともに歩んでいくＪＡグループ北海を結集し︑北海道５５０万人から信頼さ引き続き︑ＪＡグループ北海道の英知

農業被害が発生しました︒ており︑復旧・復興に向けた懸命な努力践フォーラムを開催致しました︒

活が続けられる環境を整えること︑地域道を目指して参ります︒
関係各位の特段なるご理解とご協力の農業とＪＡの発展に全力でサポートいた
します︒︵ひのととり︶です︒

一 説 に は︑ 丁 は︑﹁ 安 定 す る ﹂ と い う意味があり︑酉は﹁果実などが成熟し実る状態﹂を表しているとのことでありま表明︑ＥＵとのＥＰＡ交渉の動きなど︑

ンプ氏のＴＰＰ離脱・日米二国間交渉のり纏め︑次期米国大統領ドナルド・トラ

を含めた農業競争力強化プログラムの取並びに指定生乳生産者団体制度のあり方

率の確保などによる食料の安全保障体制が国として︑先を見据えた中で食料自給

情は常に不安定な要因を抱えており︑我化などを背景に︑国際的な食料の需給事

常気象の発生︑人口増加︑経済情勢の変

一方︑農業情勢では︑世界規模での異拶といたします︒

ご祈念申し上げ︑新年にあたってのご挨

員︑役職員の皆様の一層の発展を心よりよ う︑ 併 せ て︑ 北 海 道 農 業 並 び に 組 合

恵まれ実り多い安定した一年となります

今年は︑この酉年にあやかり︑天候にす︒

我が国の農業・ＪＡにとって先行き不透をいかに確立していくかが問われていま程︑宜しくお願い申し上げます︒

明感が増大する情勢変化があった一年でまた︑全農改革を始めとする農協改革

結びになりますが︑今年の干支は丁酉が続けられているところです︒

濫︑農地の流出︑関連施設の損壊︑停電

28

29

4

年頭のご挨拶

根室農業改良普及センター北根室支所て︑本年が素晴らしい一年となりますこ

皆様︑ならびにご家族の皆様にとりまし

りがとうございました︒また︑組合員の動に対し︑ご理解とご協力をいただきあす︒旧年中は農業改良普及センターの活

新年明けましておめでとうございま

しまうと︑無力感ばかりが膨らみ︑モチですが︑そのことばかりに目線がいってす︒無論それらに関心を持つことは大事では如何ともし難い状況に直面していま

勢変化など︑あまりにも大きく個々の力

さて︑私たちは今︑気象変動や世界情産体制の整備による成果を感じています︒ておくこと﹂︑﹁しっかりとした経営目標

自身が﹁家畜や作物生理の基礎を理解しより有益なものにするためには︑経営者が あ り ま す︒﹁ 観 察 ﹂ に よ り 得 た 情 報 をから得られる情報の量や質には大きな差

が︑同じものを見ても︑人によってそこ﹁観察﹂することがきっかけとなります

かなり冷え込んだ日の午前中に︑私が中標津地域では︑研修機能を備えた農とを心よりお祈り申し上げます︒

経過により︑ほ場作業の遅延や中止︑作ある農場のパドックを訪問した時のこと

業生産法人の設立︑ルーキーズカレッジを持つこと﹂︑﹁目標達成のために自ら何物の生育不良︑家畜の体調不良など大きで す︒ ほ と ん ど の 牛 た ち が 身 動 き せ ずの開設やジュニアホルスタインクラブのベーションの低下につながりかねませな影響が生じました︒畑作物︑園芸作物

じっと立っています︒飼槽のエサを掃き

活動支援など︑地域農業の将来を見据え

昨年は︑長雨と日照不足に悩まされたでは収量︑品質とも大きく落ち込み︑排寄せしてみましたが牛は動きません︒一た 取 組 が 継 続 し て 展 開 さ れ て い ま す︒

ができるか意識すること﹂が必要です︒

水対策の必要性を改めて認識させられる

例ではありますが︑この段階で︑牛に何様々な課題はありますが︑これらの取組ん︒少し視点を変え︑足もとの身近なとかたちとなりました︒飼料作物は平年とか深刻な問題が起こっていることを察知を活かし︑中標津の農業に係わる全ての１年でした︒台風直撃による大規模な被比べ︑乾物収量で牧草は２割減︑飼料用し︑原因を探し︑具体的な対策がとれる

人達が﹁自分にできることは何か﹂を意

そしてその成果を高めるためには場数を

とうもろこしは３割減となり︑本年産のかどうかが︑その農場の経営の善し悪し識し︑今年一年︑目標達成に向けた活動

ころにも目を向けてみてはどうでしょう

粗飼料が給与できるようになるまでは︑を左右する大きな要因となります︒このが 進 め ら れ︑ 地 域 活 性 が 図 ら れ ま す よ

害には至らなかったものの︑６月以降︑在庫量を確認し必要量を見積もりなが時︑牛たちに起こっていた悲劇は︑凍らう︑農業改良普及センターも微力ながら踏み︑日常の配慮や工夫につなげることら︑期を逸しない対応を図ることが必要ないはずの水槽が凍結し水を飲めなかっ

お力添えができればと考えています︒結か？

になろうかと思います︒

た事でした︒水を飲めるように処置してびになりますが︑本年もＪＡ中標津にと雨が降り続き︑太陽が顔を出さない気象

一方︑高温多湿の厳しい環境での乳生あげると︑牛たちは我先にと水槽に殺到

りまして︑稔り多い一年となりますことていただきます︒

が大事です︒

産を強いられた夏場でしたが︑他地域でし︑かなり長い時間水を飲めていなかっこの事例に限らず︑様々なかたちで生生産量が落ち込む中︑ＪＡ中標津では９年並みの生乳出荷が維持され︑酪農家の産性が犠牲になっている例が沢山ありまをご祈念申し上げ︑年頭のご挨拶とさせ皆様や関係機関の皆様の日頃の努力はもす︒勿体ないことです︒このような生産たことが推察されました︒

ちろんのこと︑ＴＭＲセンター︑コント

ロ ス を 軽 減 す る た め に は︑ 牛 や 作 物 を

月以降やや減少傾向にあったものの︑前ラクタ︑共同利用組合を活用した地域生

5

清

美
平

林
支所長

青年部

部長

洋志

謹んで新年のお慶びを申し上げます︒昨年中は女性部の活動に対し︑ご理解ご協力を頂きまして︑ありがとうございました︒

さて︑昨年５月に発生いたしました熊本大震災の後︑﹁私達に出来周年記念式典が開催され︑中標津女る 事 を ⁝﹂ と 募 金 を 集 め 義 援 金 と し て 熊 本 へ 送 ら せ て い た だ き ま した︒６月には地区女性協の設立

部長

藤田登美子

女性部

拶とさせていただきます︒

祈 念 申 し 上 げ て︑ 新 年 の ご 挨

た︑皆様のご健勝とご多幸をごらぬ御厚情をお願い申し上げます︒ま終わりになりますが︑これからも私達女性部に変わう励んでいきたいと思います︒

今後も加入促進の活動を続けて行き︑女性部にとってプラスになるよいました︒他にも未加入者に声かけをして料理教室なども行いました︒

津町畜産食品加工研修センターでソーセージとチーズの加工体験を行

今年は︑女性部未加入者加入促進事業の一環として︑計根別の中標させられる研修となりました︒

農家として︑乳質にこだわりをもって生産をしていかなければと実感ました︒また９月下旬には︑日帰りで浜中のタカナシ乳業を視察︒酪ら当日の販売まで︑共にお手伝いいただきました︒ありがとうござい試みとして畑作女性の方にお手伝いの協力をお願いし︑前日の準備かで大変でした︒９月の伯爵まつりでは女性部員減少の為︑今年度初の女性部ではフルーツ入りミルク寒天とミルクもちを販売︑品切れ状態

いをいただいてカゴいっぱいに収穫しました︒毎年恒例のＪＡ夏祭り︑子供達も参加し︑手の届く所にいっぱいのさくらんぼ︑農園の気づか職員が対応してくれました︒７月に行われた日帰りのさくらんぼ狩り︑と﹁人工さんとの交流・意見交換会﹂を企画︑たくさんの質問にＪＡ

性部からは歴代部長を含め十名が出席︒また︑ＪＡ中標津家畜改良課

新年のご挨拶

遠藤

出店や交流会等を展開し精力的に活動しました︒食農教育委員会では今年新たな活動として計根別学園の芋掘り体験の受入を実施しました︒このような年だからこそ改めて食農教育の大切さを実感した
年になりました︒
回を迎えます︒

ま た 本 年 は 当 農 協 青 年 部︑ 中 標 津 町 商 工 会 青 年 部 が 行 っ て き た
じゃがいも伯爵祭り＆ふれあい広場が記念すべき

まして新年の挨拶とさせていただきます︒

をお願いするとともに︑皆様のご健勝とご多幸を心からご祈念致し最後になりましたが︑本年も私達青年部に変わらぬご指導ご鞭撻思います︒

さなど︑これからの酪農の糧になるような活動を行っていきたいと部として何が出来るのか︑又青年部にしか出来ない事︑仲間の大切来るように活動して行きます︒部員数が年々減少している中で青年

偉大なる先輩方から受け継いできた伝統あるお祭りを盛大に開催出

30

60

新年明けましておめでと名でスタート︑途65

名で活動を行いました︒委員会としまし66てはＰＲ委員会と組織強化委員会を一つにまとめて︑各種お祭りの中１名が加わり総部員数

さて︑今年度の中標津青年部は４月の総会時

中︑僕らの思いとは全く違う方向に向かい憤りを感じています︒

多い年だったと思います︒またＴＰＰ問題では国会承認がなされた

もちろん︑中標津町内においても農作物︑生乳生産において苦労の年を振り返りますとやはり思い浮かばれるのは台風の影響で道内はを い た だ き ま し て 誠 に あ り が と う ご ざ い ま し た︒ 昨様には当農協青年部事業に対しましてご理解ご協力

機関の皆様︑またＪＡ職員の皆合 員 の 皆 様 を 始 め︑ 各 関 係

うございます︒昨年中は組

新年のご挨拶

YYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY

6

月

28

日︑ＪＡ中標津農業農村交流

名でお菓子作り教室を開

施設クレエにて︑部員外の女性２名を含めた総勢催しました︒

フレッシュミズ

今回︑事業担当でもある長縄さおり
さん自ら講師を務め︑忙しい時間の合間でも︑ぱぱっと簡単に手作りできる
ヨーグルトケーキとフルーツグラノー
ラのドロップクッキーを教えていただ
きました︒難しい工程は一切無く︑ボ
ウル一つにどんどん材料を混ぜていくレシピ︒参加者は﹁これは簡単！﹂と時間を掛けること無く︑お菓子の生地を完成させていました︒お菓子を焼いている間︑昼食がてら質疑応答を行い︑講師がお手製で作ってきたパウンドケーキな
ど︑試食していました︒参加された部員
外の女性と笑顔で部員が交流していたので︑今後につながるいい経験になったと

千恵美︶

思 い ま す︒ 講 師 お よ びに 参 加 さ れ た 皆 様︑ 大
変お疲れ様でした︒︵記＝一木

講師の長縄さおりさん

1211

体幹チューニング体験

12月９日、当幌研修館にてフレッ
シュミズ主催の体幹チューニング体験が行われました。
当初、参加者８名の予定でしたが、一月ほどはやいインフルエンザ流行により欠席者が出てしまい、当日は４名という少人数でしたが、開催いたしました。講師を務めていただきました『カラダ調律師 松野 美哉子』氏から「人数が少ない分、手をかけられるから大丈夫ですよ。」と優しいお言葉をいただき、約２時間かけて体幹チューニングを体験。講師がカラダ調律師になった経緯をお話してから、いよいよチューニングを実践。仰向けになって腹式呼吸を行うのですが、これがまた難しく、先生
は「慣れですよ。」と言っていました。数種類の簡単な動作を行い、変化を感じた人と変化を感じない人さまざま。回数を重ねれば徐々に変化を感じることが出来るので、継続する事が大事だと教えていただきました。これから年末に向け、体調を崩しやすくなる
前にこの体験ができ、参加者もいい勉強になったかと思います。
講師に来て下さりました松野氏にはこの場をかりてお礼申し上げます。また今回参加された皆様、お疲
松野美哉子氏（記＝一木 千恵美)
れさまでした。

7

簡単♪お菓子作り教室

女性部のページ

第1問 クロスワード 二重マスの文字をA～Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？
出題：ニコリヨコのカギ①子どもが楽しみにしている正月の臨時収入②昆布と̶̶節でだしを取った③親子や兄弟でそっくりな人も④正月に付きものの汁物⑥笑うと負けよ､あっぷっぷ⑧がっかりしたときに落とします⑩タイヤにつないでシュッシュ⑫ボーダーやストライプ⑭落ち葉をかき集める道具⑯ノルウェーの画家､ムンクの代表的作品⑱忍者が指を組んで結ぶもの

タテのカギ①ひょっとことよく対にされます③英語でいうとファミリー⑤凹がオウなら凸は⑥金剛力士のこと。あうんで一対⑦このわたや酒盗もこの一種⑨大豆は畑の̶̶といわれます⑪物は̶̶と新製品を買ってみた⑬牛乳を温めると表面にできます⑮足の末端のこと⑰京都･祇園の宴席に花を添えます⑲一年の̶̶は元旦にあり⑳ダイコンや練り物､ゆで卵などをだしで煮込んだ料理㉑正座をしていて切れることもYYYYYYYYYYYYYYYYYY

第2問 数独
二重枠に入った数字の合計はいくつ？

夢広がるルール⑴空いているマスに、１から９まで の 数 字 のどれかを入れます。
⑵タテ列(９列)、ヨコ列(９列)、太 線で囲まれた３×３のブロック（それぞれ９マスあるブロックが９つ）のいずれにも１から９までの数字が１つずつ入ります。

Quiz
みんなで楽しむもよし、
１人でじっくり考えるもよし。脳の活性化しましょう。

YYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY

第3問 まちがいさがし 間違っている部分を左の枠内の数字で探しましょう。

下のイラストには左のイラストと違う部分が5カ所あります。

出題・イラスト：酒井栄子

12月号の当選者は５名です。おめでとうございます。
応募される際にはひとことコメントを添えて応募いただけますようお願い申し上げます。

12月号クロスワードの解答『ススハライ』

8牡牛座
4/20～5/20
全体運 行 動 力 が 高 まり、
未 体 験 ジャンル にも 果 敢に取り組めそう。思い切って 動くと幸 運 を 呼 び 込 め
るので、積極的に健康運 同じ姿勢を続けず、血行促進を図って幸運を呼ぶ食べ物 セリ

双子座

蟹座

獅子座

乙女座

天秤座

5/21～6/21

6/22～7/22

7/23～8/22

8/23～9/22

9/23～10/23

全体運 信 ぴょう性 の 低 い
情報に惑わされがち。口コ
ミやうわさには安易に飛び付 か な い こと 。開 運 に は
ヒーリング音楽を
健康運 ストレスを感じやすい月。笑いで発散を幸運を呼ぶ食べ物 芽キャベツ

全体運 勢いのあるときと落ち込んだときの差があり過ぎ。素早い気持ちの切り替
えが運気回復の鍵。芸術鑑賞で気晴らしを
健康運 スポーツにつき。腕が上達しやすい幸運を呼ぶ食べ物 あんこ

全体運 物 事 を 深 刻に受け止め過ぎてしまう時期。お気楽に構えるのがベスト。
玄 関に白い 花 を 飾 ると 運を呼び込めます健康運 まめに動くことで、健
康体に近づけそう
幸運を呼ぶ食べ物 ナバナ

全体運 レジャー 運 が活 性化。気の合う仲間たちとにぎやかに過ごせば、英気を養えるはず。ドライブや旅行も良い刺激に
健康運 日々の 疲 労をためず、笑顔をキープして幸運を呼ぶ食べ物 タラ

全体運 思い 込 みが 激しくなる暗示。独断で動くと失敗するので、周囲の意見には 謙 虚 に 耳 を 傾 け て。おせっかいもNG
健康運 暴飲暴食は控えて。
胃腸を休めると好転
幸運を呼ぶ食べ物 水菜

蠍座

射手座

山羊座

水瓶座

魚座

10/24～11/22

11/23～12/21

12/22～1/19

1/20～2/18

2/19～3/20

全体運 ス ムーズ に 人 脈を広げられる予感。初対面の相手にも気さくに声を掛けてみて。新しい習い事を始めるのも◎健康運 良好。特に問題なく、
元気に過ごせます
幸運を呼ぶ食べ物 ハクサイ

全体運 プライベート の 充実を図りたい期間。趣味や得意なことに意識を向け、楽しむとグッド。読書からも発見あり
健康運 うっかりしがち。小さなけがに注意して幸運を呼ぶ食べ物 ワカサギ

全体運 自分に自信 が 持てる 星 回 り。ど ん ど ん アクションを起こして。過去にうまくいかなかったことにもリベンジ可能健康運 まずまず。軽い運動
が健康キープの秘訣
幸運を呼ぶ食べ物 おから

読者の声②バスガイドさんの土地のガイド︵お笑いも含め︶を聞く③旅先の名物を食す︵今回は初めて食
べたフグ刺し︶④ちょっと豪華な宿を取り︑温泉に入る
欠かす事が出来ません︒
次回の計画を立てるのも楽しみです︒▼ＰＮ／フリージア

牡羊座
3/21～4/19
全体運 ちょっとしたことで、やる気がダウンしやすい月。
気分に流されず、計画性を大事にして。気分転換には散歩へ
健康運 不規則な生活の改善を。体調に好影響大
幸運を呼ぶ食べ物 伊予カン

１月

9

▼ＰＮ／Ｈ．Ｔ▼ＰＮ／楓風●と う と う 今 年 も 終 了︒ 災 害 に 見 舞 わ
れ︑天気も悪く踏んだり蹴ったりの一年︒牛の価格が高いのには助けられたけど〜︒世の中の変化がどういう風に向かっていくのかが少々不安ですが⁝︒我が家的には孫が一人増え︑次女が 婚 約︑ 息 子 が 後 継 者 と し て 家 に 入り︑また次の世代に移りゆく時がきた
なぁ〜と感じています︒皆健康で︑仲良く︑暮らせたら幸せですネ︒▼ＰＮ／コスモス●明けましてお目出とうございます︒新し い 年 が ス タ ー ト し ま し た︒ 昨 年 は台風や地震によりあちこちで被害が出ましたが︑今年は穏やかな一年になりますよう︑家族が健康で暮らせる事を願って︑緑の葉と赤い実の色鮮やかな南天の一枝を買
い求め飾りつけました︒良い年でありますように︒

モナ・カサンドラ● 月に入ると雪がすごくなりましたね︒一日で一面雪だらけになって︑雪の町になりました︒道路もつるつるで気をつけて運転してくださいね︒おとなのみなさん
これからも気をつけましょうね︒▼ＰＮ／かすみ草●いよいよ師走早半ばになり︑気ぜわし
い 毎 日 で す︒ 根 雪 と な り︑ も う す ぐ
来るクリスマスに想いを託して友人にクリスマスカードを書いています︒楽
しいばかりでなく︑一年の出来事を想い︑また更なる来年に向けての希望をつづりたいと⁝︒何よりも家族が健康に過ごせた事が今年は良い年だったと 思 っ て い ま す︒ 息 子 が 帰 っ て 来 てく れ︑ よ く 働 い て く れ て 身 体 も 楽 だ
し︵主人も私も︶本当に感謝しています︒酪農のすばらしさ︑身をもって感じてもらえるようになってくれる日を
心 ま ち し て い ま す︒︵ も う 感 じ て い るかな？︶
来年も皆様︑健康でありますように︒
明るい一年となりますように︒●還暦を過ぎ︑忙しい毎日の中で時々は旅に出ようと思い︑やっと取れたヘルパーさんに仕事を頼み出かける︒①飛行機の中から下の日本列島や島々を見る︒

今月のあなたの運勢

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全体運 ケアレスミス が 増
えそうなので、慎 重に。慣れた作業ほど確認が必須。気力アップにはフットマッサージが有効
健康運 うがい励行を。積み重ねが好運の呼び水
幸運を呼ぶ食べ物 アンコウ

全体運 知 的 好 奇心が 高まる 兆 し 。カ ル チ ャ ー セ ン
ターに通ったり、講演会を聴いたりするのに最適です。
映画観賞も吉健康運 過労は×。心身の十分な休息を忘れずに幸運を呼ぶ食べ物 長ネギ

第 65回 全道 JA青年部大会
大会テーマ「Exciting Innovation〜力強い農業へ！」

平成28年12月１日から２日に第65回全道JA青年部大会が札幌パークホテルで開催され、全道各地の盟友と関係者約850人が参加、当農協からは舟橋祐太副部長・佐藤克幸監事の２名が参加しました。

開会挨拶で道青協 渡辺基樹会長
は︑規制改革推進会議の提言に触れ︑現場を知らないメンバーが農業に介入したものだとして︑今後はあっては な ら な い と し︑ 私 達 が 政 策 面 を
しっかりと考えて行動しなければな
らないと強く訴えました︒
青年の主張大会は６地区の代表の
中 か ら︑﹁ 未 来 へ 紡 ぐ ﹂ と 題 し て 発とにより︑生産物の産地や品種について知りたいと思うことが増え︑そのおいしさや価値を番組で視聴者にいかに伝えられるかを日々考えて放送に望んでいることを語りました︒

本大会では協同組織の再認識や豊かな魅力ある農村の実現へ向けた大会宣言︑豊かな魅力ある農村の実現

な ど︑﹁ 夢 の あ る 農 業 ﹂ の 実 現 を 目ンして就農︑地元商工会青年部・役ました︒西野さんは５年前にＵター部の西野友也さんが最優秀賞に輝き

ジナルの食農教育がスタートさせ︑

行 い ま し た︒ 今 か ら ４ 年 前 に オ リ

員会で議論を重ね︑事業の見直しをれあいが無いことに疑問を感じ︑役場一致で採択されました︒

農業﹂を実現させる特別決議案が満と︑自らが切り拓く﹁未来へ誇れる指していくことを決意した大会宣言

場職員との異業種間で交流︑食と農﹁ も っ と 多 く の 人 に 伝 え た い！﹂ と表した空知地区ＪＡきたそらち青年の大切さを地元や各種イベントで伝考え︑旭山動物園での開催へと漕ぎ今﹂〜伝える思い︑つなげる思い〜

リング大会は空知管内ＪＡびばい青

全体懇親会で行われたアームレス

淳︶

えた活動を発表し︑目的意識の高さ︑着けました︒その企画力・行動力・を発表した留萌地区ＪＡ幌延青年部

年部の渋谷栄太郎さん︑純農Ｂｏｙ︵記＝佐藤

行政・商工会と連携してＰＲに繋げ発信力が高く評価され受賞となりまが最優秀賞に輝きました︒当初︑札オーディションでは後志管内ＪＡよした︒

幌駅で行っていた牛乳無料配布で︑

うてい青年部木村政義さんがグラン
プリに輝きました︒

翌 日 の 基 調 講 演 は︑﹁ あ ぐ り 王 国

金井憧れさんを

北海道ＮＥＸＴ﹂に出演しているＨ
ＢＣアナウンサー

講 師 に 招 き︑
﹁あぐり王国北海道Ｎ

ＥＸＴ﹂を通して感じたことと題して講演いただき︑番組に携わったこ舟橋副部長と佐藤監事

青年部活動実績発表では﹁未来へた点が評価されました︒

アームレスリング大会（計根別 加藤君）

ただ配るだけの事業に消費者とのふ

青年の主張（計根別 本田君）

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青年部反省会

梅酒で乾杯♪

平 成 年 月 日 午 後 ８ 時 よ り、 青 年
部 反 省 会 が 河 亭 に て 開 か れ、 部 員 名、職 員 名 が 参 加 し ま し た。 職 員 組 合 を 代表して末田典之副執行委員長による挨拶の 後、 乾 杯 が 行 わ れ 反 省 会 が ス タ ー ト しました。

皆様のご厚意によりたくさんの飲み物を提供していただき感謝致します︒司会進
行 は 当 幌 支 部 の 佐 藤 恵 悟 君 が 担 当︑ 慣 れ
な い な が ら も 無 事 に 務 め あ げ ま し た︒ 会の途中では 月に行われた全道ＪＡ青年部 大 会 参 加 者 の 舟 橋 祐 太 副 部 長・ 佐 藤 克
幸監事から報
告 が あ り︑ 基
調講演を行ったＨＢＣ金井憧れアナウンサーの可愛さに心を奪われた話に笑いが起 き ま し た︒
ゲームは四字熟語を使った伝言ゲームを行ったのですが︑進行がスムーズに行かず︑恒例の１００円ジャンケンまでたど
り着けなかったのが残念です︒最後は遠藤 部 長 の 一 本 締 め で 反 省 会 は 閉 め ら れ︑
たくさんの参加者で交流を深める事が出来ました︒参加された皆様︑お疲れ様でした︒︵記＝当幌支部 小川 竜樹︶
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伝言ゲーム

根釧酪農郷からの出発

学生募集 北海道別海高等学校農業特別専攻科
入試日程等（1次）募集人員20名■願書受付
平成29年１月10日㈫から
平成29年１月23日㈪正午まで

修業年限2年間■合格発表

平成29年２月15日㈬■検査内容

作文および面接■願書配布

平成28年11月30日㈬から■検査日 平成29年２月７日㈫農業特別専攻科の特色
・18歳 以 上の 酪 農 を目指す方が、自家や実習
先 、勤 務 先で 就 労・実習を行いながら学校で農業の理論を学ぶ２年生の過程です。
・牧 草 の 収 穫 時 期 には 、
農 場【自宅・実習先】
で実践を、春・秋・冬には 学 校 に 通 学 して 理論を学びます。
２年目に海 外 酪農 研 修
ニュージーランド が履修できます（希望者）。
青 年 就 農 給付 金（準 備型）制度対象校です。

11■学金や授業料など■後援会・学友会費など

実習先農家条件（例）◦３食あり、家賃なし、交通費なし、実習代（５～
６万程度）
支給。
◦親方家族と生活をシェアするか、実習生用の間借りなど、ご相談に応じます。

働きながらの通学

年度始め納入費◦正規従業員として法人や農場で働きながら通学可能。

45,550円
32,450円

合計78,000円※平成28年度入学生初年度

Ｈ26年度卒大阪府出身別海町在中
佐野 史生さん
昨年まで、農業法人に勤務しながら、
農業特別専攻科で学びました。将来の新規参入の夢に向かって頑張ります。

Continuing Education Course in Dairy SINCE 1972
資料請求・お問い合わせ

別海高校農業特別専攻科まで〒086-0214 北海道野付郡別海町別海緑町70-1

FAX.0153-75-2263 TEL.O153-75-2053
Email.bekkai-z4@hokkaido-c.ed.jp

平成28年度

JA中標津役員 Vol.2

海外視察研修明後に現地流通市場の視察を行い、日系スーパーの明治屋、Cold Storage高先月号に引き続き、海外視察研修２回目の報告です。今回は駐在員の概要説
島屋店、Fair Price ZONGSHAN PARK店の３店を見学しました。

月４日㈮

よつ葉乳業アジア事務所の大場マ
ネージャーよりシンガポールの概要と流通市場についてお話を伺いました。よつ葉乳業の現地法人（会社名はよつ葉乳業アジア）は昨年の８月より事業を開始し、資本金は９千万円で、設立目的は海外市場における新規需要による売上拡大及び東南アジアでのよつ葉ブランドの強化です。業務の内容については、乳製品の輸出入とその販売ですが、現在は設立したばかりなので、営業の支援を行っております。人員は大場さん、田尾さんの他に現地採用スタッフの３名です。北海道から海外に牛乳を輸出する事については、十数年前よりホクレンの協力の下、ＬＬ牛乳を
香港、シンガポール、台湾に輸出展
開 を し て お り、 香 港 に つ い て は 売
上が伸びています。しかし、
現状のＬＬ牛
乳では味の問題や、海外どこからでも入って来る為、価格も安く競争も厳しかったので、北海道の牛乳をフレッシュで輸出できないか
考えました。

船だと日にち が か か る し、飛行機だとコストがかかり ま す。（ １
本当たり１，
０００円位にな る ） そ こ で、
北海道の大楽毛にある根釧工場で一度１ｔの製品を作り（賞味期限 日）、
フレッシュのままコンテナで苫小牧港に輸送し、輸出用コンテナにバンニングして通関を切り、横浜港からシンガポールに輸送しています。苫小牧港からシンガポールの港に着くまで 日かかり、通関の関係で現地の乳業メーカーに納めるまで約３週間かかっています。受入検査後に再度殺菌パックをして出荷しています。
１回の輸出量は８ｔで２週間に１回輸出しています。価格は５００円／
１Ｌ前後です。実際にシンガポール
で売られている牛乳の倍の価格となっています。現在は 店舗に納品しており、１週間に７，５００～７，
６００本なので、平均すると１日本程度売れています。パックにはあ
えて北海道ミルクと日本語で表示しています。現地の人はあまり牛乳を買わないので、評価としては高いと考えているそうです。今後は、牛乳と一緒によつ葉のバターやチーズを販売するよう進めているそうです。

ＬＬミルクコーナー

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■
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15

70

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シンガポールには酪農が無いので、オースト
ラリアから同じように
フレッシュで輸入してリパックしている製品があります。オースト
ラリアからだと６日間で届き、価格は半分となっています。シンガ
ポールでは６年ほど前
までは牛乳と言えば加工乳でしたが、オーストラリアがシステムを作り、フレッシュで売るようになったそうです。オーストラリアの牛乳を試飲しましたが、甘みがあり癖のある感じでした。よつ葉の牛乳は日本で売られている物とさほど変わりな
くあっさりした感じがしました。しかし、現地ではオーストラリア
牛乳の味に慣れている
ため、日本の牛乳では物足りなさを感じているようです。今後の事業展開として、まずは、
シンガポールでトライをして増やして行くが、シンガポールは人口が北海道と同程度しかいないので、近隣諸国に展開していかないとメ

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蝶」で頂き、シンガポールでの暮ら
し な ど を 聞 き、
お互いの交流を 深 め ま し た。
（田尾さんは中標津町の出身でした）夕食 後、 当 初 の予定には無かったボート
での夜景観
光（ マ リ ー ナ
ベイサンズ
のレーザー
シ ョ ー） を 楽
しみ２日目の行程は終了しました。

■ 月‌‌ ５日㈯ホテルから専用バスでマレーシア
へ行き、ジョホールバルの観光ですが、土曜日は渋滞すると言うことで、

ライトアップされたマリーナベイサンズ
シンガポールにある風水を元に設計された
世界最大の噴水。強力なパワースポットとして有名な観光地で、右手で噴水の水を触りながら３周すると願いが叶うと言われている。

富の噴水（ファウンテン オブ ウェルス）

予定より 分早い出発となりました。
税関が近づくにつれ、道路は渋滞していました。シンガポールでの出国手続きの後、国境の橋コーズウェイを渡り、マレーシアでの入国手続きを済ませ、現地ガイドのジャッキーさんと合流しました。ジョホールバ
ルはマレーシアの最南端にあり、マレーシアで第二の都市です。マレー
シアは物価が安く週末にはシンガポールから多くの人が買い物等に訪れるそうです。また、マレーシアからは賃金が高いシンガポールへ働きに来る人もたくさんいるとのことです。
ジ ョ ホ ー ル バ ル 政 庁（ 山 下 将 軍の見張り台）、アブバカールモスク、
マレー文化村、バティック工房を見
学後、昼食会場へ行きマレー、中華、
インド料理等があるブッフェを堪能し、シンガポールへ帰国しました。
帰国後にまた、予定に無いマリーナ
ベイサンズのカジノを視察し一端ホ
テ ル へ、 す ぐ に 夕 食 会 場 であるナイトサファリへ向か
い ま し た。 夕 食 後 に ト ラ ムに乗り 分のナイトサファ
リ ツ ア ー を 行 い、 こ の 日 の行程は終了しました。
■

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月６日㈰

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最終日も専用バスでの市
内 観 光 と な り ま し た。 ガ ー
デ ン ズ バ イ ザ ベ イ、 マ リ ー
ナ ベ イ サ ン ズ を 見 学 後、 昼

月７日㈪食のチキンライスを食べ、リゾート
ワールドのセントーサ島へ向かい、
マーライオンタワーや水族館を見学しました。一度ホテルへ戻り帰国の準備をしてチェックアウト。シンガ
ポール最後の夕食はチリクラブを頂きました。チャンギ空港にて４日間お世話になった現地ガイドのペンさんと別れ、出国手続き後 時 分発の羽田空港行きに搭乗しました。

■

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（記＝小田原貴志）

羽田空港には６時 分に到着し、入国手続きを済ませ、 時 分発の中標津便にて帰ってきました。
短い期間でボリュームのある視察研修となりましたが、シンガポール
及びマレーシアを堪能することが出来ました。シンガポールでのフレッ
シュ牛乳の販売は、まだまだ始まったばかりですが、市場としては可能性を感じました。北海道ブランドの構 築 に つ い て は、 海 外 に 限 ら ず 道
外においても重要となっております。
今後は中標津ブラ
ンドを構築し強化していきたいと思います。海外研修という貴重な経験をさせて頂きありがとうございました。

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ガーデン・バイ・ザ・べイ

リットは出てこな
いと考えているそうです。
研 修 後、 駐 在員３名も同行して、現地流通市場の視察を行いまし た。 日 系 ス ーパーである明治屋、

高島
Cold Storage
屋 店、 Fair PriceZONGSHAN
店の３店をPARK見学しました。明治屋には日本の野菜や冷凍食品、お菓子など多くの商品が並んでいました。米は日本産の横で外国産のジャポニカ米が日本語表記で売られていや Fair Priceました。 Cold Storage
で は、 よ つ 葉 の 牛 乳 が 売 ら れ て お
り ま し た が、 オ ー ス ト ラ リ ア の フ
レッシュ牛乳やＬＬ牛乳が圧倒的に多く陳列されており価格も半値近くでした。その後、昼食（飲茶）を頂き駐在員の３名とは一旦別れ、午後からは市内観光となり、富の噴水、ラッフルズ卿上陸地点、マー
ライオン公園、サンタル
モスク等を見学しました。
夕 食 は 喜 多 さ ん、 大場 さ ん、 田 尾 さ ん も 招き、 日 本 料 理 店 の「 花

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明治屋の牛乳売り場
明治屋の冷食コーナー

普及の窓

根室農業改良普及センター

探してみよう、乾乳期にできること！

11月に北根室地区農業改良協議会が主催した酪農セミナーの内容から、乾乳管理のポイントをまとめました。ほ場作業が落ち着く冬の間に、乾乳管理について、もう一度見直してみましょう！

ポイント１「栄養」■‌代謝タンパク質（飼料由来のタンパク質＋反芻胃内の微生物由来のタンパク質）を充足させる

乾物摂取量を大きく低下させないことが大前提ですが、タンパク質も胎児の成長や、分娩後に備えた筋肉の保持のために重要です。太りすぎないようにエネルギーを抑えつつ、粗飼料の栄養価に応じた単味飼料を給与して代謝タンパク質を充足させましょう。
■良質な粗飼料を与える
酪酸が検出されたサイレージの給与は、ケトーシスのリスクを高めます。良質なものがない場合は、乾草の併給などの対策を考えましょう。

ポイント2 「施設」
防鳥ネット■‌雪の吹き込み対策

軒下から雪が吹き込む環境では、牛舎内を快適には保てません。牛舎の新築時に限られますが、軒の開口部に図のような吹き込み防止板を取り付ければ、雪の吹き込みを解消できます。

■冬のフリーバーンは要注意！

コンクリ−トの上の敷料は、下からだんだんと凍結していることもあります。マットの敷設（写真）によって底冷えを防げば、母牛の横臥時間が増え、子宮への血流と胎児への栄養供給が増加するので、死産のリスクを低減できます。

吹き込み
防止板
防鳥ネット

軒開口部
巻き下げカーテン

図 雪の吹き込み対策（H24根釧農試原図︶■暑熱対策

乾乳期間中の暑熱対策は乾物摂取量の増加につながり、分娩後のトラブル減少や乳量アップが期待できます。春先にすぐに対策できるよう、
換気扇や遮光ネットの取付を検討しておきましょう。

ポイント3 「管理」
写真■‌周産期の過密は厳禁！

底冷え対策でマットを敷設

起立不能や第四胃変位の発生リスクは、休息スペースが狭いと高くなります。

■‌敷料は厚く敷く！

起立不能の発生リスクは、飼養密度が狭くても敷料が厚ければ（15㎝以上）リスクが下がる傾向もあります（根釧農試アンケート調査より）。どうしても混雑する時期は、敷料を厚くするなどの管理で、トラブルを回避しましょう！

■‌ぼーっと立っている牛は要注意！

乾乳牛は、寝ているか、起きて食べるか反芻しているか、常に何かの行動をとっているべきです。ぼーっと立っている牛がいる場合は、必ず理由があるはずです。ストレスなく「寝て」「起きて」「食える」環境か、もう一度チェックしてみましょう！
不明な点は、お気軽に普及センターへ
お問い合わせ下さい。（☎0153-72-2163）

詳しくはホームページで

根室振興局 普及センター

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健康百科

乳がんの早期発見と治療
佐久総合病院名誉院長●松島松翠

乳がんは、肺がんや食道がんなど他のがんに比べると進行が比較的遅い場合が多く、早期のうちに発見できれば治る可能性が高いがんです。そのため診察や検査をきちんと受けることが、まずは大切です。
医師にかかるとまず第１に「視触診」が行われます。これは、しこりの有無、しこりがあれば、その位置、大きさ、数などを調べます。また脇の下のリンパ節が腫れていないか、乳頭からの分泌物がないかどうかを調べます。
第２は「マンモグラフィー」という検査です。乳房のX線検査です。乳房を上下、左右から挟んで平らにし、エックス線撮影を行います。がんは白く写ります。ただし、乳腺も白く写るため、乳腺の豊富な若い女性の乳房では、がんが正常な乳腺に隠れて見えないこともあります。
第３は、超音波を利用した「画像検査」です。乳腺は白く、がんは黒く映し出されます。若い女性
では放射線の被ばくを受けないので、適した検査といえるでしょう。
第２、第３の方法は、集団検診でもよく使われている方法ですが、さらにがんの広がりや転移などの有無を調べるために、CTやMRIなどの検査も行われます。
治療としては、第１には「手術療法」があります。それにも部分的に切除する「乳房温存術」と、乳房を全て切除する「乳房切除術」とがあります。それぞれの病状と患者さんの希望によって異なります。
その他、乳がんの術後の薬物療法として、ホルモン療法、分子標的療法、化学療法の三つがあります。乳がん再発予防が目的ですが、最近出た新しい薬もありますので、医師とよく相談してから、使ってください。

心の嵐を青空に懐石小室に教わるさまざまな人生相談を通して、悩みや苦しみを乗り越えるためのコ
ツを美輪明宏が伝授。「今まで生きてこられたのだから、これからも大丈夫！」と背中を押してくれる。芥川賞作家・又吉直樹氏との対談も収録。

東京・神楽坂の名店「懐石小室」の店主による家 庭 でおいしく作れる
和のおかず。味を引き立てるコツや
食 材の 選び 方・使い方 などプロならではのヒントが満載。基本がしっ
かり身につくので初心者にもおすすめ。
小室 光博 著

一生ものの和のおかず

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1月上旬発売営農部 経営企画課
72-3721まで

見本が農協事務所に置いてあります
ので、お気軽にお立ち寄り下さい。

日本酒がおいしい

野菜別 からだに効く

とりあえずの一品から肉のつまみ、
締め のごはんまで人 気 和 食 店 のとっておき の 極 上つまみ。バラエ
ティ豊かなおつまみが自宅で簡単に作れる。ごはんのおかずにもぴったり！日本酒を愉しむための耳より情報も。

食べて健 康になる薬 膳で、人 気の「作りおきおかず」を。身近な野菜と少ない材料で手軽に作れるから、忙しい人にもおす すめ。食 材やレシピごとに効能を解 説しているので気になる症状や体調に合わせて選べる。

人気店のおうちつまみ

あめつち・高太郎・酒坊主・沿露目
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2017年

■お申込み・お問い合わせは■作りおき薬膳武 鈴子 監修
定価：本体1,400円＋税

ＪＡなかしべつ広報誌

２０1７年 月号

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カブ
見分け方

カブのプロフィル【分類】アブラナ科【原産地】中央アジア、地中海沿岸【和名】かぶら、すずな【おいしい時期（旬）】10～1月、3～5月【主な栄養成分】

茎や葉がピンとしていてみずみずしく、鮮やかな緑色のもの■発行／中標津町農業協同組合■編集／営農部 経営企画課

ふっくらと丸みを帯びていて、上部の肩が盛り上がったもの（根）
ジアスターゼ、ビタミンC、葉酸、カリウムなど（葉）
カロテン、ビタミンB1・B2・C、カルシウムなど

保存方法
根と葉を切り分け、別々に保存する

楽しみ方

節の中央が
ふっくらとしていて重みがある
割れやシミがあるものは鮮度が落ちている可能性がある

カブのヒミツ葉はすぐに使うか、硬めにゆで、水気を絞り、刻んで冷凍乾燥を防ぐため新聞紙かラップに包み冷蔵庫の野菜室へ

春の七草のひとつとして今も昔も愛される
個性豊かな根菜日本では『日本書紀』にも記載があり、古くから西洋型親しまれた野菜

土から出て収穫を待つよ軸

ポコン
カブの根

サラダやピクルス形が変化に富む
ゴツゴツしたものが多い

薄切り、櫛切り

葉付き
芽カブ

ラ
カブのチカ

甘味とやわらかさがバーニャカウダや 特徴の生食向き品種も近年増えてるよ♪
料理の添え物

■ 〒０８６ ―１００７ 北海道標津郡中標津町東７条南２丁目１番地■電話／０１５３ ―７２ ―３７２１（編集直通）■公式Ｗｅ ｂアドレス／ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

形が
羽根つきの
羽根みたい

蒸し物や
ポトフ

厚めの輪切りおせち料理や祝い膳
菊花切りろ
カブのいろい

豊年祈願

七草は日本のハーブ
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ（カブ）、スズシロ

無病息災

天王寺カブ

漬物に
最適

発がん性物質を解毒
葉と根のどちらにも含まれている辛味成分
グルコシアネートは発がん性物質を解毒し、活性酸素を除去する働きが期待できる

甘いよ

色白で
繊細で
上品

胃もたれや
カロテン、ビタミンC、 胸焼けの解消に
葉 カルシウム、鉄などが効果的
豊富

さまざまな栄養成分をバランスよく摂取できるよ
消化酵素のアミラーゼやジアスターゼは消化を促進

辛味が少ないので子どもにもお勧め

温海（あつみ）カブ

小カブ

解毒作用

葉は緑黄色野菜、根は淡色野菜

ステーキ

丸ごと

天下分け目の関ヶ原付近を境に分布が分かれているよ

胃腸の調子を
整える

春の七草

すりおろす

寒さに強い
ツルツルしたものが多い

東洋型

ビタミンC、消化酵素の根 アミラーゼ、
ジアスターゼ併せて食べると効果的干ししいたけ干ししいたけのビタミンD（カルシウム+ビタミンD）

聖護院カブ
ハクサイ ブロッコリー

日野菜カブ
どっしり大きい！

みそ汁

ダイ
コン

細身なの

じゃこ
じゃこなどのタンパク質（カルシウム+タンパク質）
葉には豊富なカルシウムを含有

アブラナ科の仲間には同じ働きが♪

イラスト：小林裕美子

12月30日㈮午後3時迄
年末年始業務のお知らせ ◆一般業務納め◆一般業務始め １月７日㈯■印刷／雨宮印刷㈱年末年始の業務につきましては下記の通りとさせていただきますので、何卒ご了承のほどをお願い申し上げます。
日 程

12/30㈮
業務納め

31日㈯

元旦㈰

２日㈪

３日㈫

４日㈬

５日㈭

６日㈮

７日㈯
業務始め

業

務

15時迄

休

業

休

業

休

業

休

業

休

休

休

正午迄

貯 金・クミカン

15時迄

休

業

休

業

休

業

休

業

15時迄

15時迄

15時迄

共

15時迄

休

業

休

業

休

業

休

業

15時迄

15時迄

15時迄

正午迄

部門名

一

般

済

ＡＴＭ

事務所

15時迄

あるる ９時〜18時迄

店

舗

桜ヶ丘給油所

15時迄

配達受付12時迄

平常業務

業

休

業

業

休

業

休

業

休

業

15時迄

15時迄

15時迄

９時〜
16時30分迄

休

業

休

業

休

業

平常業務

平常業務

平常業務

平常業務

休

あるる（Ａコープ） ９時〜20時迄 ９時〜17時迄

材業

8時45分〜14時迄

ぷ ち あ る る 12/11〜休業
資

業

休

業

10時〜17時迄 10時〜17時迄

平常業務

平常業務

平常業務

平常業務

休

業

休

業

休

業

休

業

休

休

休

業

1/９迄休業

休

業

休

業

休

業

休

業

7時30分〜17時迄

休業（フル・セルフ・洗車）業

業

配達受付10時迄

配達受付10時迄

配達受付10時迄

正午迄

平常業務

平常業務

平常業務

平常業務

平常業務

正午迄

正午迄

7時30分〜15時迄

7時30分〜15時迄

平常業務

平常業務

平常業務

平常業務

平常業務

平常業務

（フル・セルフ・洗車） （フル・セルフ・洗車）

人

工

授

精

平常業務

平常業務

受付9時迄
午前業務

生

乳

検

査

平常業務

平常業務

休

業

平常業務

平常業務

平常業務

平常業務

平常業務

平常業務

乳 製 品 工 場

平常業務

休

休

業

休

休

休

平常業務

平常業務

平常業務

業

業

業

業

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