カップヌードル誕生４０周年！
お湯とともに40年。
これからも、
あなたのために。

１９７１年９月１８日に世界初のカップめんとして誕生した「カップヌードル」が、おかげさまで今年発売４０周年を迎えます。
これまでの皆様のご愛願に感謝の気持ちを込めて、今後とも「カップヌードル」
らしい楽しい企画をご提案いたします。
これからも引き続きご愛願賜ります様、宜しくお願い申し上げます。

株主の皆様へ
To Our Shareholders

─ グループ理念 ─
私たち日清食品グループは、
さまざまな
「食」
の可能性を追求し、夢のあるおいしさを創造していきます。

「技術イノベーション力」と「マーケティング力」
で、ブランディング強化を推進します。

社会や地球に貢献します。

株主の皆様には、平素より格別のご支援を賜り、厚くお礼申し上げます。
また、
このたびの東日本大震災と未曾有の大津波で亡くなられた方々に謹んで哀悼の意を表するとともに、被災された皆さまには心よりお見舞い
申し上げます。
日清食品グループでは、被災された皆さまの安全と被災地の一刻も早い

EARTH FOOD CREATOR

復旧と復興を衷心よりお祈り申し上げ、
できる限りの支援を全力で行ってまいります。
ここに、第63期（2010年4月1日から2011年3月31日まで）株主
通信をお届けするにあたり、株主の皆様におかれましては、今後ともより一層のご支援、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

さらに、
人類を
「食」
の楽しみや喜びで満たすことを通じて、

Q
A

日清食品
【常温食品】

明星食品

米州地域【常温食品】

日清食品
チルド

中国地域

【低温食品】

当期の総括をお願いします。

日清食品ホールディングス株式会社
代表取締役社長・CEO

この結果、当連結会計年度の業績は、売上高は
前期比1.0％増の3,749億32百万円となりました。

厳しい環境ながら、
ブランド価値向上に努め、増収増益を達成しました。

また利益面においては、営業利益が前期比26.3％

当期のわが国経済は、一部の企業で持ち直しの増の364億18百万円、また当期純利益は東日本傾向が見られるものの、円高等による景気の下振

大震災に伴う災害による特別損失9億76百万円を増の345億37百万円、経常利益が前期比11.0％

れ懸念に加え、3月11日に発生した東日本大震災

計上したものの、前期比1.3％増の207億56百万の影響も懸念され、国内景気は不透明感を増して円となりました。

います。
当社グループの中核である即席めん業界も、
日清食品
冷凍

欧州地域

【低温食品】

低価格志向や記録的な猛暑の影響などもあり、■ 当期業績と次期の業績予想（連結）

厳しい環境にありました。

第63期実績

第64期業績予想

（2011年3月期）（2012年3月期）

売上高

3,749億3,950億

営業利益

345億

260億

経常利益

364億

280億

当期純利益

207億

210億

このような中、当社グループは消費者ニーズに対応した製品開発を推進し、新「日清ラ王」
を立ち
日清シスコ
【菓子】

アジア地域
日清ヨーク
【飲料】

味の民芸
フードサービス【外食】上げるなど、ブランド価値の向上に努めました。
なお東日本大震災の影響につきましては、子会社の工場や支店などに一部被害がありましたが、損失は軽微にとどまりました。

（円）

第63期 株主通信2

株主の皆様へ
To Our Shareholders

Q
A

めんの技術革新について教えてください。
技術革新によりインスタントラーメンの新世代めんが登場しました。

子会社の増資を行い、インスタントラーメンの消費量

ワーズ」など、新しいブランドも着実な浸透を見せてが世界第4位のベトナムにも子会社を設立しました。

います。日清ヨークは、新設した関西工場を足掛

今後、
当社グループは、地域No.1ブランドを目指

日清食品では、特に2009年の「全麺革命」以降、して、多様なニーズに応える製品を提案していきま

当社グループは、常に臨機応変かつ"Proactive

す。また現地化の深耕を徹底して、現地の人が最も（積極進取）"な姿勢を心掛け、変化する市場環境に果敢に立ち向かい、
適切に対応していきます。

めんの技術が飛躍的な進歩を遂げ、「３層太スト"Comfortable（心地よい）"と感じる製品を提供

レート製法」
による新世代めんが登場しました。
これしてまいります。

により、ラーメン専門店の“生めん”に匹敵するようQ
A

なおいしさを実現できました。
今後も、さらなるめん技術の進化・深化を続けて
いきます。

Q
A

今後も新たなブランディングの芽を成長、開花させるため、当社の強みである「技術イノベーション
No.1ブランドの集合体としての「ブランディング

当期の中間配当（2010年11月実施）
では、1株当たり35円の配当とさせていただきましたので、今年日清食品では「日清ラ王」「カップヌードルごはん」
が高い評価をいただき、明星食品では業界初のQ
A「百福士プロジェクト」
をはじめ、
食糧支援活動など様々な活動に取り組んでいます。

した。
日清食品チルドの「つけ麺の達人」
や、
日清食

当社グループでは、「 食足世平」（ 食足りて世は3月にはアジア戦略本部を新設しました。
また、
タイの

品冷凍の
「スパ王プレミアム」、
日清シスコの「ダック

平らか）という創業者精神に基づき、食糧支援活動■ 技術革新によるインスタントラーメンの新世代めん登場

第1世代（Ver.1)

第4・５世代（Ver.4・５)

全麺革命

3

第63期 株主通信Ver.5（3層ノンフライ）
2009年9月

2010年

?
2011年

第6世代（Ver.6)

1株当たり5円の「カップヌードル発売40周年記念
配当」を実施いたします。従いまして、次期の年間配当は1株当たり75円（中間配当1株当たり40円）とさせていただく予定です。
今後とも、連結業績や資金需要を勘案しながら、継続的かつ安定的な利益還元を行うと同時に、効ドル」などの自社製品を無償提供し、給湯機能付の率的な資金運用により企業価値の向上を図ってま

キッチンカーも派遣しました。

いります。

2010年8月、
私は国連WFP協会の会長に就任し、世界の飢餓撲滅のため食糧支援に取り組むことに■ 1株当たり配当金
（円）

80
70
60

なりました。
また2011年9月には「カップヌードルミュージVer.4（3層フライ）

1株当たり35円の普通配当に加え、今年「カップヌードル」が発売40周年を迎えることを記念して、直ちに被災地に向けて、約200万食の「カップヌー

福士プロジェクト」
は4年目に入ります。
第3世代（Ver.3)

次期の株主配当につきましては、中間配当時に、に取り組んでいます。
このたびの東日本大震災では、2008年にCSR活動の一環として開始した「百第2世代（Ver.2)

当期の期末配当は、1株当たり35円とします。

度の年間配当は1株当たり70円となります。

CSR活動の推進状況はいかがでしょうか。

地の事業展開を加速する体制作りのため、2011年

2008年9月

力の強化に努めています。

コーポレーション」の実現を目指していきます。

ノンフライのたて型ビッグ製品の発売が実現しま

1971年9月

当社グループでは、株主の皆様への適切な利益還元を経営上の最重要課題と捉え、グループ収益ブランディング強化に向けて着実に歩を進めることができました。

成長著しいアジアに多くの経営資源を振り向け、
現

1958年8月

カップヌードル発売40周年記念配当を実施し、今後も安定配当の継続に
努めます。

力」
と
「マーケティング力」を駆使して、カテゴリー

みられました。

「マーケティング」「イノベーション」
で更なる進化・深化

次期の配当予想と株主還元についてのお考えをお聞かせください。

2010年度のブランド戦略の成果についてお聞かせください。

当期はブランディングにおいて新たな成長の芽が海外事業についてはいかがでしょうか。
成長著しいアジアを中心に現地化の深耕を徹底していきます。

かりにブランドの全国展開を始めました。

Q
A

アム」
が完成します。
この体験型食育施設を通じて、

75

60
50

50

2008

2009

40
20

子どもたちに「発明・発見の大切さ」
やベンチャーマ
インドを伝えていきたいと思います。

0

2010

2011

2012（年度）（予定）

第63期 株主通信4

特集 1
Special Feature 1

中国

躍進する海外インスタントラーメン事業
日清食品グループでは、海外事業の拡大をドラスティックに推進しています。技術力とマーケティングによるイノベーションにより他社と差別化した製品を開発し、市場構造の変革に努めてまいります。特に今後大きな成長が見込まれる新興国については、経営資源を集中し、市場拡大を目指します。

ロシア

広東順徳日清/上海日清食品有限公司

NISSIN FOODS (U.S.A.) CO.,INC.

日本でもおなじみ「拉王（ラ王）」を
広東・上海の2地区で発売！
！

スプーンで食べられるヌードル「BIG CUP NOODLES」
を新発売！
2011年2月、「Spoonable＝スプーンでヌードル

2010年11月、
日本でもおなじみの「拉王（ラ王）」を、広とスープを同時に楽しめる」
をコンセプトにした製品

東と上海で同時発売しました。
めんは、日本で2010年9月「BIG CUP NOODLES」
を発売しました。
めんをす

に発売した
「ラ王」
と同じ3層太ストレート製法を採用。経すれないアメリカ人の食実態に合わせた製品

済成長の著しい現地の経済環境に適応して、いち早く付加に進化させ、
これまで「Asian Food」の代名詞

LLC MAREVEN FOOD CENTRAL

価値型製品を市場に導入し、技術的な優位性を武器にしであったカテゴリーからの脱却を図り、
アメリ

MAREVEN社にて「ロシアン
スタンダード カップ」が販売好調!
調!

た差別化戦略を推進していきます。

カのインスタントラーメン市場のパラダイムシ
フトを図ります。

ロシアNO.1インスタントラーメンメーカーのMAREVEN社は、当社グループがタイ

33.5％（2011年3月現在）の株式を保有する資本業務提携先の事業会社です。
当社が長年培ったノウハウを活かした「Rollton」ブランドの新シリーズ（通称：NISSIN FOODS（THAILAND）CO.,LTD.

Russian standard cup）の売れ行きが好調で、「新たなロシアのスタンダードと

タイ日清の事業強化を目的に増資！

なる製品」
として期待されています。今後も、当社グループは、MAREVEN社の企業

アジア戦略の一環として、
タイ日清に約32億円

価値向上とロシアのインスタントラーメン市場の活性化に貢献していきます。

欧州
NISSIN FOODS GmbH

ヨーロッパで人気の日本食、焼そばを手軽に食べられる、新ブランド「Soba」
を発売！

イギリスを中心に日本食人気が高まる中、特に人気のある大を図っていきます。

インド
INDO NISSIN FOODS LTD.

主力製品「TOP RAMEN」に新キャラクター登場！
インドのインスタントラーメン市場の急「焼そば」
を手軽に食べられる製品として、
カップ・袋めんで成長を背景に、2011年4月、主力製品「TOP RAMEN」の展開を図ります。

を、主要なターゲットである子ども向けに、
インドで人気味は日本と同じタイプのクラシックソースとスパイシーのバドミントン選手、サイナ・ネワル氏をアンバサダーとなチリソースの２種類。
パッケージは、売場でのインパクト

して、新キャラクター「TOP BOY」
とともに採用し、大幅を与える斬新なものにしています。
この製品が新たなブラン

なリニューアルを実施しました。
これに連動して積極的なドに成長するよう、販売拡大に挑戦します。

拡販を行い、
インドNo.1ブランドを目指していきます。

第63期 株主通信の増資を行いました。今後、販売面及び生産面でも計画を見直し、タイ国内でのマーケットシェアの拡2011年3月、新ブランド「Soba」
を発売しました。
ドイツ・

5

米国

アジア
ASIAN OPERATIONAL
HEADQUARTERS

アジア戦略本部を設置！

ベトナム
NISSIN FOODS VIETNAM CO.,LTD.

ベトナム日清設立！
ベトナム社会主義共和国は、インスタントラーメンの消費量が48.2億食

今後大きな成長が見込まれるアジア地域の事業展開を加速する体 制を構 築するため、2011年3月にアジア戦略本部をシンガポールに設置しました。

（2010年推定)と中国、インドネシア、日本に次ぐ世界第4位の市場です。
また経済成長に伴い消費者の購買力も向上しており、東南アジア有数の人口（約8,600万人）の約60％が30歳以下であるため、飛躍的な消費の拡大も期待されています。
日清食品グループで、長年培った生産ノウハウや技術を駆使し、将来のニーズに応える製品をベトナムの消費者に提案していきます。

第63期 株主通信6

特集 2
Special Feature 2

カテゴリーNo.1製品を創造・育成
2010年は、日清食品グループ各社で、新たな成長の芽が見られる年となりました。
中でも日清食品が３層
太ストレート製法の次世代めんを搭載して秋に発売した「日清ラ王」は『日清史上、最高傑作』のコピーに違わぬ品質を実現し、大ヒットとなりました。今後もめまぐるしく変化する市場環境に柔軟に対応したブラン
ディングに努め、更なるカテゴリーNo.1製品の創造・育成を図ります。

達人技を極めた「つけ麺の達人」
日清食品チルドの「つけ麺の達人」
は、現在、
チルド温つけ麺※ジャンルで約５０％のシェア を占め、市場のけん引役となっています。2011年2月には、更なる製品力アップのため、つけ麺
専用小麦粉を使用した、香りともっちり感が更に際立つめんと、めんと、新製法による濃厚でマイルドなたれにリニューアル。
新フレーバー
レーバー
や替え玉も追加し、充実したラインナップとなりました。
※インテージSCI

独自技術で実現した「カップヌードルごはん」
日清食品は、「カップヌードル」の味をごはんで再現した「「カップヌードルごはん」
を近畿地区で先行発売し、一時販
販時販売休止になるほどのご支持をいただきました。
独自
製法
法
製法のパフライスを使用し、米一粒一粒が立ったコシのある食感を楽しめます。
今後の全国展開を視野に入れ、あるる
米飯製品においても、
日清食品ならではの楽しさを提供
米飯
飯
してまいります。
してて2010年4月〜2011年3月 購入金額シェア

本格パスタ「スパ王プレミアム」
プレミアム
2011年3月、日清食品冷凍は「スパ王プレミアム」
シリーズをリニューアル発売しました。本シリーズは、9種類の本格パスタをリーズナブルな価格で手軽に楽しめることから、
パスタ
2010年3月の発売以来、大好評をいただいています。今回
2010
は更にプレミアム感を追求し、具材、ソースともに全面リニュー
は更にアルしました。
アルし

パティシエのこだわり「ダックワーズ」
品質訴求型製品のフラッグシップ
「
「究麺」
「究
「明星 究麺（きわめん）」シリーズは、生めん風の新食感ででご好評をいただいています。2009年以降、高価格帯製品ののシェアが伸びる中、「究麺」
シリーズは、
テレビ番組で高い評評価を受けたこともあり、予想をはるかに超える売れ行きとななりました。今後も品質強化を進め、顧客満足度の高い品質訴
訴
求型製品のフラッグシップとして浸透を図ります。

7

第63期 株主通信2010年9月、日清シスコは「パティシエのこだわり『ダックワーズ』」の発売に伴い、新製品PRイベントを行いました。本製品は、丁寧に立てたメレンゲを、表面はさくっと中はふわっと焼き上げ、やわらかな
食感とアーモンドの風味をきかせたこだわりの逸品です。洋菓子専門店
店
でしか味わえなかった味とった味とと食感をご自宅で手軽にお軽におお楽しみいただけます。
す。

「ピルクル」
を全国展開
国展開
開
日清ヨークの主力製品
品「ピル「ピルクル」
ルクル」
は、生きた乳酸菌を手軽に摂れる特定保健用食品
軽に摂れれる特定保健用食品として高いブランド力を持っています。
を持ってています。2010年9月ています。
に新設した関西工場を拠点に西日本地区の販売に西日本地区の販売
チャネルも拡充し、「ピルクル」
ブランドの全国展開が実現。今後も健康をサポートするための製品がラインナップの充実を図り、ブランド強化に努めます。
ラ

第63期 株主通信8

注目製品
Nissin Group Products

日清焼そばU.F.O.

日清食品

発売35周年を迎える「日清焼きそばU.F.O.」をリニューアル
発売しました。
モチモチ食感の中太めんにロースト感のある濃厚発ソースが良く絡む食べ応え満点の一品となります。
また今回は、
ソ
東日本のソース焼きそばの分析を行い、その結果をもとに開発東した「東日本限定バージョン」
も発売。
スパイスの芳醇な香りとしポークの旨みを併せ持つ特製ソースと、
日清食品独自の3層太ポストレートめんが特徴です。
ス

明星 ラーの道 炊きだし鶏しょう
炊きだし鶏しょ炊きだし鶏しょうゆ

ひるぜん風焼そば

日清食品チルド「横手風焼そば」「 北見風塩焼そば」
で人気が高い「話題のご当地焼そば」
シリーズに、「ひるぜん風焼そば」が加わりました。
これは、岡山県の蒜山（ひるぜん）
地方のご当地焼そばを、「ひるぜん
焼そば好いとん会」の監修のもとに再現したものです。
しっかりとしたコシがある太めんと、味噌だれにタマネギとリンゴの甘み、
赤唐辛子の風味をきかせた甘辛ソースに仕上げました。別添で味噌だれと相性がよい山椒が付いています。

第63期 株主通信

日清食品冷凍「日清のラーメン屋さんプラス」
シリーズは、「中華そば」「もやし味噌」「塩バターコーン」「高菜とんこつ」「酢辣湯麺」の全５品で展開しています。
スープと具材付きの冷凍めんをお鍋ひとつで手軽に調理できるうえ、価格もリーズナブルでご好評をいただいています。
「中華そば」
は、昔ながらの懐かしい鶏ガラベースの醤
油スープに、
チャーシュー・メンマ・小松菜が入っており、めんはスープによく合う細ウェーブめんを使用しています。

明星食品

カップめん
「明星 ラーの道 炊きだし鶏しょうゆ」
を2011年6月27日に新発売いたします。従来のたて型カップのめんでは表現できなかった“コシ”と“つるみ”を明星独自の「スチームノンフライ製法」
で実現。
スープは鶏ガラの旨みと鶏油の甘みが特徴で、コクがありながらも切れのよい鶏しょうゆ味に仕上げました。具材にはボリューム
感のある肉ダイスやタマゴ、
チンゲンサイなどを選びました。上質なめんとスープを楽しんでいただける一歩進んだカップめんです。

9

冷凍日清のラーメン屋さんプラス
中華そば

豆乳と濃厚ねりごまのタンタンうどん

シスコーン
スコーン

日清シスコ

味の民芸
フードサービス「豆乳と濃厚ねりごまのタンタンうどん」
は、濃厚なねりごまの風味と肉味噌の味わいが、
手延べうどんならではの“つるみ”を引き立てる
イチ押し商品です。辛さ控えめのスープに彩り野菜を加え、一度食べればやみつきになる逸品です。

「シスコーン」のパッケージデザインを一新。
ージデザインを一新。
アイキ
ャッチの赤帯はそのままに、に スタイリッシュで洗練されたパッケージに生まれ変わりました。
おいしさや
栄 養 機 能 は従 来 通りで、１食 分 ( 4 0 g ）に牛 乳
200mlをかけて食べると、9種類のビタミン、鉄、カ
ルシウムについては、1日に必要とされる量の1/3が摂取できます。
また、ヘビーユーザー向けに、440gのお得サイズ「シスコーンMEGA」
も登場。
湿気を防
ぐためチャック付のパッケージにしています。

第63期 株主通信10

財務ハイライト（連結）

部門別の業績概況

Financial Highlights

Business Overview■ 売上高■ 経常利益

（百万円）

（百万円）

385,469

390,000

40,000371,178 374,932
362,057

358,238

360,000

日清食品

37,843330,000

日清食品㈱では、消費者の皆様の期待を裏切らない

36,41835,00032,79432,79830,00028,748■ 売上高

製品価値の提案で、新しい需要を創造するための施策（百万円）を進めてまいりました。

200,000

当期における販売状況は、消費者の低価格志向が続

195,000

300,000

25,000

くなか、オープンプライス製品の低調に加え、夏場の記

190,000

録的猛暑による総需要及び売上への影響、
さらには３月185,000

00に発生した東日本大震災の影響を受けるなど、
厳しい環

0

第59期 第60期 第61期 第62期 第63期

第59期 第60期 第61期 第62期 第63期

2007年
3月期

2007年
3月期

（

2008年
3月期

（
）

2009年
3月期

（
）

2010年
3月期

（
）

2011年
3月期

（
）

）

（

22,000177.0220,00020,496
20,496111.17）しかし、９月にリニューアル発売した「日清ラ王」
シリー（％）

シリーズなど、日清独自の技術「３層太ストレート製法」

200

480,000

8.0を基軸とした製品が消費者に受入れられ、好評を博し

180

430,000

408,729

7.0

ました。
また、
「日清麺職人」シリーズでは、販売店舗での

160

380,000

5.7

6.0

陳列を増やすなど積極的な販売施策を行い、前年を大5.0きく上回る売上となりました。

187.56

7.5

20,756

13,591

7.7

7.0

140

330,000

120

280,000

15,89012,000（）■ 総資産・純資産・自己資本当期純利益率（ROE）

156.12

18,968（）

境にありました。

2011年
3月期

（百万円）

392,694129.9814,000

（
）

2010年
3月期

（円）

18,00016,000

（
）

2009年
3月期

ズをはじめ、「日清のどん兵衛」
シリーズ、「日清 太麺堂々」■ 当期純利益・1株当たり当期純利益
（百万円）

2008年
3月期

100

230,000000410,407408,410
408,4104.8

409,748

4.0
288,476 288,844 285,569 271,951
271,951

277,595

0.0

第59期 第60期 第61期 第62期 第63期

第59期 第60期 第61期 第62期 第63期

（ 2007年）2008年）2009年）2010年）2011年
3月期 （
3月期 （
3月期 （
3月期 （
3月期 ）

（ 2007年）2008年）2009年）2010年）2011年
3月期 （
3月期 （
3月期 （
3月期 （
3月期 ）

■■ 当期純利益

1株当たり当期純利益

3.0■■ 総資産 ■■ 純資産
自己資本当期純利益率（ROE）

昨年８月に、近畿地区限定で発売した電子レンジ調

196,080
190,984

第62期

第63期

2011年
（2010年3月期 ） （ 3月期 ）「日清のどん兵衛」
兵衛」

理専用、即席カップライス「カップヌードルごはん」
は、
当社の主力製品「カップヌードル」のブランド力の後押しもあり、
当社即席ライス製品の５倍という販売予測に対し、10倍の需要を頂き、販売予想を大幅に上回る売れ行きとなりました。

「日清ラ王」「

この結果、報告セグメントにおける日清食品の売上高
は、1,960億80百万円となり、セグメント利益は227億73百万円となりました。

■ 部門別売上高構成比■ 地域別売上高構成比
その他

中国地域

11％

5％（18,373百万円）（40,100百万円）

米州地域

7％
（26,454百万円）

低温事業

14％（51,353百万円）

合計
374,932
百万円

日清食品

52％
（196,080百万円）

その他の地域「日清 太麺堂々」
太麺堂
堂々」

7％
（26,068百万円）

北米

7％（26,514百万円）

合計
374,932
百万円

日本

86％

「日清麺職人」（322,349百万円）

明星食品

11％
（42,569百万円）

11

第63期 株主通信第63期 株主通信12

部門別の業績概況
Business Overview

明星食品
明星食品㈱では、
ブランド価値向上のため、品質の見直し
によるリフレッシュ政策を進め、お客様に価格に見合った価値を実感していただける製品づくりを進めてまいりました。
当期における販売状況は、
昨年９月に発売45年目を迎えた「明星チャルメラ」を“発売45年目の大刷新”をテーマにリニューアルを行い、堅調に推移しました。
また、「明星 一平ちゃん
夜店の焼そば」
においても、品質価値向上に努めました。
さらにタテ型BIGサイズカップめん市場に参入し、８月に「明星屋台のラーメン 一平ちゃん 焦がし醤油とんこつ」
を皮切りに新製品を次々に発売。
この市場で安定した売上を確保することができました。
この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上高は425億69百万円となり、セグメント利益は24億27百万円となりました。

米州地域
■ 売上高
（百万円）
46,00044,38944,00042,56942,00040,000
0
第62期

第63期

2010年
3月期

2011年
3月期

（

）（

）

13

第63期 株主通信

■ 売上高
（百万円）
30,00028,45928,00026,45426,00024,000
0
第62期

第63期

2011年
（2010年3月期 ） （ 3月期 ）中国地域「明星 チャルメラ」「明星 一平ちゃん
夜店の焼そば」

低温事業
低温事業については、日清食品チルド㈱の販売状況は、年間を通して「つけ麺の達人」
シリーズや、「有名店つけめん」
シリーズなどつけ麺が好調に推移するほか、「横手風焼そば」
や「北見風塩焼そば」などご当地焼そばシリーズも好調に推移しました。
また、
トマトスープの新感覚ラーメン「トマトラーメン」
シリーズも消費者に受入れられ好評を博しました。
日清食品冷凍㈱の販売状況については、「冷凍 日清スパ王
プレミアム」
シリーズや「冷凍 日清のラーメン屋さんプラス」
シリーズ、「冷凍 日清得正カレーうどん」などが好調となりま
そば
した。
また、
Ｂ級ご当地グルメブームを追い風に、
ご当地焼そば塩焼シリーズ「冷凍 日清 横手風焼そば」「冷凍 日清 北見風塩焼そば」なども好調に推移しました。
なり、この結果、低温事業の売上高は513億53百万円となり、セグメント利益は18億14百万円となりました。

米州地域は、「Top Ramen」
や「CHOW MEIN」「Bowl
Noodles」「Souper Meal」
が堅調に推移しましたが、「Cup
Noodles」が苦戦したため、減収となりました。セグメント
利益は、「Cup Noodles」の販売数量減に伴う利益減や小売価格の低下により、減益となりました。
この結果、報告セグメントにおける米州地域の売
上高は264億54百万円となり、セグメント利益は13「Top Ramen」
億76百万円となりました。

■ 売上高
（百万円）

■ 売上高
（百万円）
20,00018,30918,373

第62期

第63期

18,00016,00014,000
0
「合味道」

2011年
（2010年3月期 ） （ 3月期 ）51,35352,00050,000

中国地域は、既存製品の袋めんや冷凍食品の売上が減少しましたが、高価格帯製品の販売が好調に推移したことにより、増収となりました。
セグメント利益は原材料価格の高騰や販売費の増加等により、減益となりました。
この結果、報告セグメントにおける中国地域の売上高は183億73百万円となり、セグメント利益は９億88百万円となりました。

49,58548,000その他

46,000
0
第62期

第63期

2011年
（2010年3月期 ） （ 3月期 ）「つけ麺の達人」「スパ王プレミアム」■ 売上高
菓子・飲料事業では、日清シスコ㈱の「シスコーン
（百万円）
BIG」
や日清ヨーク㈱の「ピルクル」「十勝飲むヨーグルト」
42,000が好調に推移しました。海外では、ロシアのMAREVEN
40,10039,45040,000社の株式を取得し、持分法適用会社としたほか、ベトナ
38,000た。
ムに子会社を設立するなど、基盤強化に努めました。
36,000高は
この結果、報告セグメントにおけるその他の売上高は
0
第62期
第63期
りま
401億円、セグメント利益は17億48百万円となりま
2010年
2011年
（
）
（
「十勝飲むヨーグルト」
3月期
3月期 ）
した。

第63期 株主通信14

連結決算の状況
Consolidated Financial Statements

連結貸借対照表

連結損益計算書（単位：百万円）

第62期

第62期

（2010年3月31日現在） （2011年3月31日現在）

資産の部
流動資産
固定資産
有形固定資産無形固定資産投資その他の資産
資産合計
負債の部
流動負債
固定負債
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
土地再評価差額金
為替換算調整勘定
新株予約権
少数株主持分
純資産合計
負債純資産合計（単位：百万円）

第63期

155,810
252,600
109,278
4,850
138,471408,410

144,127
265,621125,882
4,465
135,274
409,748

88,08848,371
136,459

87,65544,498132,153

276,948
25,122
48,416
223,857△ 20,448△ 10,695
3,587△ 7,682△ 6,600
204
5,494
271,951
408,410

289,976
25,122
48,416
236,831△ 20,393△ 18,322
380△ 7,649△ 11,053
428
5,512
277,595
409,748

371,178

374,932

売上原価

203,037

203,202

売上総利益

168,141

171,729

140,799

137,192

27,341

34,537

営業外収益

6,205

4,772

営業外費用

751

2,891

32,79436,418

特別利益

136

1,004

特別損失

1,776

2,739

税金等調整前当期純利益

31,15434,683

法人税、住民税及び事業税

13,254

11,522

法人税等調整額△ 2,983

2,074

388

329

20,496

20,756

売上高

販売費及び一般管理費
営業利益

経常利益

少数株主利益
当期純利益

営業活動によるキャッシュ・フロー

40,77729,258

投資活動によるキャッシュ・フロー△ 2,339△ 33,440

財務活動によるキャッシュ・フロー△ 38,109△ 4,710

現金及び現金同等物に係る換算差額237△ 1,862

現金及び現金同等物の
増減額

565

△ 10,754

現金及び現金同等物の期首残高

71,491

72,688

631

ー

ー

23

72,68861,957

合併に伴う現金及び現金同等物の増加額
現金及び現金同等物の期末残高（注）記載金額は、百万円未満を切捨てて表示しております。

（単位：百万円）

株主資本

評価・換算差額等

資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式
25,122

新株

少数株主 純資産
持分
合計

204

5,494 271,951

その他
株主資本 有価証券
土地再評価 為替換算 評価・換算 予約権
合計 評価差額金 差額金 調整勘定 差額等合計

48,416 223,857 △20,448 276,948

3,587△7,682△6,600 △10,695

連結会計年度中の変動額■ 当期純利益は過去最高益
当連結会計年度の当期純利益は前期比1.3%増となり、過去最高の207億56百万円となりました。

剰余金の配当△7,746△7,746△7,746

当期純利益

20,756

20,756

20,756

△4

△4

△4

58

48

48

20,00015,000

自己株式の取得△9

自己株式の処分△9ーー

土地再評価差額金の取崩

9

△32

△32

△32

その他利益剰余金増加高6

利益剰余金から資本剰余金への振替6

2011年3月31日残高−
25,1226ー△3,20632△4,453△7,626224

18△7,38313,027△3,20632△4,453△7,626

224

18

5,644

48,416 236,831 △20,393 289,976

380△7,649 △11,053 △18,322428

株主資本以外の項目の連結会計年度中の変動額（純額）
連結会計年度中の変動額合計

第63期

2009年4月 1日から
2010年4月 1日から（2010年3月31日まで）（2011年3月31日まで）

新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額（注）記載金額は、百万円未満を切捨てて表示しております。

連結株主資本等変動計算書（単位：百万円）

第62期

2009年4月 1日から
2010年4月 1日から（2010年3月31日まで）（2011年3月31日まで）（注）記載金額は、百万円未満を切捨てて表示しております。

2010年3月31日残高

連結キャッシュ・フロー計算書

第63期

−

12,97354

5,512 277,595

前期比1.3％増（百万円）
25,00020,496 20,756

18,96813,591

15,89010,000
0
第59期

第60期

第61期

第62期

第63期

（ 2007年（ 2008年（ 2009年（ 2010年（2011年
3月期 ）
3月期 ）
3月期 ）
3月期 ）
3月期 ）

■ キャッシュ・フローの状況
連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下、資金といいます。
）の残高は619億57百万円となり、前連結会計年度末と比べ107億30百万円の減少となりました。
この要因は次のとおりです。
● 営業活動によるキャッシュ・フロー

営業活動による資金の増加は292億58百万円となりました。
これは主に税金等調整前当期純利益（346億83百万円）、減価償却費（128億27百万円）
や法人税等の支払い（135億80百万円）
による
ものです。
また、
前連結会計年度と比べて115億18百万円の資金の減少となりました。
これは主に、
税
金等調整前当期純利益の増加35億28百万円に対し、退職給付引当金の減少130億89百万円があったことによるものです。
● 投資活動によるキャッシュ・フロー

投資活動による資金の減少は334億40百万円となりました。
これは主に有形固定資産の取得による支出（323億28百万円）
によるものです。
また、前連結会計年度と比べて311億円の資金の減少となりました。
これは主に、有形固定資産の取得による支出が170億52百万円増加したことや、投資有価証券の売却による収入が185億26
百万円減少したことによるものです。
● 財務活動によるキャッシュ・フロー

財務活動による資金の減少は47億10百万円となりました。
これは主に配当金の支払額（77億46百万円）
や長期借入金による収入（46億50百万円）
によるものです。
また、前連結会計年度と比べて333億99百万円の資金の増加となりました。
これは前連結会計年度において自己株式の取得による支出340億47百万円があったことによるものです。

（注）記載金額は、百万円未満を切捨てて表示しております。

15

第63期 株主通信第63期 株主通信

16

CSR活動東日本大震災への支援活動

Corporate Social Responsibility

2011年3月11日に発生した東日本大震災に際し、日清食品グループ
では、直ちに被災地に向けて、「カップヌードル」などのカップめん200万
食を支援物資として無償提供するとともに、給湯機能付のキッチンカーを派遣し、被災地における支援活動を実施しました。
被災地での食糧不足が伝えられる中、燃料不足、水不足などの困難もありましたが、約1カ月にわたり、岩手県・宮城県・福島県の避難所で、温かい「カップヌードル」等を提供しました。多くの方々から「温かいものはありがたい」などの感謝のメッセージをいただきました。

横浜みなとみらいに「カップヌードル ミュージアム」が誕生
1971年9月18日世界初のカップめんとして発売した
「カップ
ヌードル」
の40周年を記念し、横浜みなとみらいに「カップヌー■ 所在地

ドル ミュージアム」(正式名称：安藤百福発明記念館)を、9月■ 施設規模 敷地面積：約4,000㎡
延床面積：約10,000㎡
地上5階、地下1階 (機械室のみ)

17日にグランドオープンします。
当ミュージアムのコンセプトは、「創造的思考＝クリエイティ

日清食品から100万食を提供し、グループ社員の募金により、さらに100万食■ 開館時間 10:00 〜 18:00 (入館は17時まで)■ 休館日

火曜日 (祝日の場合は翌日が休館日)、
年末年始

■ 入館料

通じていかに発明され、どのような発展を遂げていったのかを、

大人 (大学生以上):500円
高校生以下は入館無料

国際都市・横浜から、世界に向けて発信していきます。

※館内の一部施設は別途利用料が必要となります※入館料や施設利用料は変更する場合があります

ブシンキング」。日本で生まれ、世界の食文化を変えたインス
タントラーメンが、創業者・安藤百福のクリエイティブな思考をインスタントラーメン200万食を無償提供

横浜市中区新港2-3-4のカップめんを無償提供しました。

キッチンカーでの支援活動
社員が延べ27日間、東北地方の避難所でカップめん約2.5万食の支援活動を実施しました。
インスタントラーメン
ヒストリーキューブ

クリエイティブシンキング
ボックス

ワールド 麺ロード「チキンラーメン」から始まる「インス
タントラーメン」のラインナップを展示。
インスタントラーメンが、世界的な食文化へと発展していく様子を、豊富な種類のパッケージで表現。

安藤百福の言葉や思考、行動を集約した6つのキーワードで、安 藤のベン
チャーマインド＝クリエイティブシンキ
ングを、斬新なスタイルで表現し、来場者の五感に訴えかけます。

ロード」
で出会った世界中のさまざまな

安藤百福がめんのルーツを探る旅「麺めんを味わえる飲食施設。
アジアのナ
イトマーケット（夜市）のような空間で、世界各国の珍しいめんを味わえます。

カップヌードル パーク「カップヌードル」の製造工程を遊びながら楽しく体験できる遊具施設。巨大な工場の中で、自分自身がめんとなって、製めんから出荷されるまでの一連の製造工程を全身で体感できます。

17

第63期 株主通信第63期 株主通信18

SR・IR活動

株主優待制度の変更

Shareholder Relations
Investor Relations

2011年3月末日現在の株主様を対象とする株認させていただく期間を設けさせていただくため、

主優待より、下記のとおり、「 株主優待（Ａ）」と「株

株主優待品の贈呈時期を、3月末日現在の株主様

主優待（Ｂ）」のいずれかをお選びいただく「選択制」には従来の6月から7月に、
また9月末日現在の株主とさせていただきました。

様には従来の12月から翌年の1月に、それぞれ変従来の株主優待の基準を細分化し、株主優待

第7回・第8回「株主懇親会」
を開催
株主の皆様から当社経営陣に、グループ会社の開催し、会場では、
日清食品の
「ラ王」、
「カップヌー様」及び「3,000株以上ご所有の株主様」に贈呈す

経営や製品等に関するご意見やご質問を直接お聞

ドルごはん」、
明星食品の「究麺」、
日清食品チルドのる「当社グループ製品詰合せ」の内容をグレード

かせいただき、また株主の皆様に、当社グループに「北見風塩焼そば」、
日清食品冷凍の「スパ王プレミ

アップするとともに、「500株以上ご所有」
の株主様

ついて、
より一層ご理解を深めていただく機会として、

アム」、
日清シスコの「ダックワーズ」、
日清ヨークのには従来の「当社グループ製品詰合せ」に加え、当昨年9月9日、第7回「株主懇親会」
を｢ホテルニュー「ピルクルLife＋」、
味の民芸フードサービスの「黒酢社グループの外食事業会社「味の民芸フードサー

オータニ・大阪｣にて開催し、また同年11月25日に、の酸辣スープうどん」、
タイ日清の「Cup Noodles

ビス㈱」が運営する店舗での「お食事券」
を持株数に応じて贈呈させていただきます。

第8回「株主懇親会」を｢ホテルニューオータニ・

トムヤムクン」、
ニッシンマスの「Newdles ミーゴ

東京｣にて開催いたしました。第7回「株主懇親会」

レン」、
そして、
チキンラーメンを使った、栄養士によまた社会貢献をご希望される株主様には、「株主

は2,050名、第8回「株主懇親会」
は2,807名の株主

る創作料理「チキンラーメンｄｅチヂミ」等、
当社グ

優待
（Ｂ）
」
として、
「国連ＷＦＰ協会（特定非営利活動

様にご出席をいただきました。
また両「株主懇親会」

ループ会社の新製品等のご試食いただき、また当社

法人 国際連合世界食糧計画ＷＦＰ協会）
への寄付」

には、
当社代表取締役社長・ＣＥＯ安藤宏基をはじの関連グッズや製品等が当たる抽選会も実施いたをお選びいただくこともできるようになりました。

め、役員、執行役員ならびに主要グループ会社の役しました。

員が出席し、株主の皆様と直接お話をさせていただ

これからも「株主懇親会」
を継続して開催し、株主

き、
貴重なご意見を多数頂戴することができました。

の皆様に、より一層当社及びグループ会社に対する

両「株主懇親会」
とも午前と午後の2部制にてご理解を深めていただきたいと考えております。

「個人投資家向け会社説明会」
を開催

なおこの度の変更に伴い、株主様のご意向を確

役員が、当社の企業概要、業績、中期経営計画、
当社グループの主要な取組み等についての説明を行い、14
会場で1,541名の個人投資家の皆様にご出席いただきました。
「個人投資家向け説明会」
では、個人投資家の皆様から、
当社グループの海外戦略等についてご質問を数多く頂戴し、当社グループ会社を理解していただくことができました。

第63期 株主通信2010年度製品詰合せセット例（3,500円相当／1,000株以上3,000株未満）

100株以上500株未満500株以上1,000株未満

1,000株以上
3,000株未満

3,000株以上

株主優待（Ａ）

1,500円相当のグループ会社製品

2,500円相当のグループ会社製品＋
味の民芸フードサービス「2,000円」
分のお食事券

3,500円相当のグループ会社製品＋
味の民芸フードサービス「3,000円」
分のお食事券

4,500円相当のグループ会社製品＋
味の民芸フードサービス「4,000円」
分の
お食事券

株主優待
（B）

国連ＷＦＰ協会へ
1,500円を寄付

国連ＷＦＰ協会へ
2,500円を寄付

国連ＷＦＰ協会へ
3,500円を寄付

国連ＷＦＰ協会へ
4,500円を寄付

基準日
(贈呈日)

3月末日現在の株主様に対し、7月に贈呈いたします。
9月末日現在の株主様に対し、翌年1月に贈呈いたします。

対象株主

2010年8月から2011年3月まで、野村證券、大和証券、
ＳＭＢＣ日興証券の14カ所の本支店にて、「個人
投資家向け会社説明会」を実施いたしました。
当社代表取締役副社長・ＣＯＯ中川晋をはじめ、取締役、執行19

更させていただきます。

(Ａ)では「500株以上1,000株未満ご所有の株主※「株主優待（Ａ）」、「株主優待（Ｂ）」のいずれかを選択していただきます。

第63期 株主通信20

会社データ・株式の概況 （2011年3月31日現在）
Corporate Data/Stock Information

株主メモ
ご案内

会社概要
商

号

日清食品ホールディングス株式会社（NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD.）
1948年9月
25,122,718,774円
396名（連結 7,505名）
東京都新宿区新宿六丁目28番1号
大阪市淀川区西中島四丁目1番1号
グループ事業会社（国内・海外）への経営サポート等設立
本金資
従 業 員 数東京本社の所在地
大阪本社の所在地
事 業 内 容株式の状況
発行可能株式総数 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 500,000,000 株
発行済株式総数 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 117,463,685 株
45,002 名
株主数 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
100 株
1単元の株式数 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
42,721 名
単元株主数 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■ 所有者別状況（％）■ 所有数別状況（％）

個人その他
12.79

5,000株以上
0.96

金融機関
25.54

1,000株以上
5.57
1,000株未満
4.44

1万株以上
5.10

その他
の法人
41.76
自己名義
5.79

外国法人等
14.12

10万株以上22.68

100万株以上
61.25（単元未満株式を除く）■ 大株主の状況（上位10名）
株

主名

持株数（百株） 持株比率（％）

財団法人安藤スポーツ・食文化振興財団

79,0437.14

三菱商事株式会社

78,0007.05

伊藤忠商事株式会社

78,0007.05

ステート ストリート バンク アンド トラスト カンパニー

56,616

5.12

株式会社安藤インターナショナル

40,0003.61

株式会社みずほコーポレート銀行

33,7503.05

日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口）

30,251

2.73

株式会社三菱東京ＵＦＪ銀行

26,2852.38

小野薬品工業株式会社

24,6042.22

江崎グリコ株式会社

23,610

2.13（注1） 当社は、
自己株式67,955百株（発行済株式総数比5.79％）
を保有しておりますが、上記の大株主の状況から除いております。
（注2） 持株比率の算定にあたっては、
自己株式数を除いて算出しております。

21

事

役員及び執行役員

第63期 株主通信代表取締役 取締役社長・CEO

安

藤

宏

基

代表取締役 取締役副社長・COO
日清食品㈱代表取締役社長

中 川

専務取締役・CMO
日清食品㈱代表取締役副社長

安

藤

徳

隆

常務取締役・CSO

松

尾

昭

英

常務取締役
日清食品チルド㈱代表取締役社長
兼 日清食品冷凍㈱代表取締役社長

成

戸

隆

之

取締役・米州総代表
兼 米国日清社長

笹

原

晋

研

取締役・CDO
兼 食品総合研究所長

田 中充

取締役・CFO

横 山 之雄

取締役（社外取締役）

小

島

順

彦

取締役（社外取締役）

小

林

栄

三

取締役（社外取締役・独立役員）

石

倉

洋

子

常勤監査役

牧

園

俊

作

常勤監査役（社外監査役）

金

森

一

監査役（社外監査役）

堀 之 内

監査役（社外監査役・独立役員）

髙

野

裕

士

上席執行役員・アジア総代表
兼 日清シンガポール社長

松

村

泰

治

上席執行役員・欧州総代表
兼 ドイツ日清社長

鉄林

上席執行役員・特命事項担当

横越

上席執行役員・CQO
兼 食品安全研究所長

山 田 敏 広執行役員・中国総代表
兼 香港日清社長

安

藤

清

隆

執行役員・総務部長

右

近

龍

也

執行役員・事業戦略本部副本部長

楠

本

一

人

執行役員・技術統括部長

坂

井

孝 司

雄
徹

年

隆

単 元 株 式 数 ： 100株

佐 々 木
服

執行役員・CPO

山 田 恭 裕（注）
石倉洋子氏につきましては、そのお名前が高名であるため、上記のとおり表記しておりますが、戸籍上のお名前は、栗田洋子氏であります。
C E O Chief Executive Oﬃcer の略記（最高経営責任者）
COO Chief Operating Oﬃcer の略記（最高執行責任者）
CMO Chief Marketing Oﬃcer の略記（グループマーケティング責任者）
C S O Chief Strategy Oﬃcer の略記（グループ事業戦略責任者）
CDO Chief Development Oﬃcer の略記（グループ食品総合研究責任者）
C F O Chief Financial Oﬃcer の略記（グループ財務責任者）
CQO Chief Quality Oﬃcer の略記（グループ安全研究責任者）
CAO Chief Administrative Oﬃcer の略記（グループ管理責任者）
C P O Chief Production Oﬃcer の略記（グループ生産責任者）

株式のお手続きに関するお問合せ先
口座の種類
お手続内容

証券会社等の一般口座等

当社の特別口座利用（※）

住所変更、単元未満株式 一般口座等開設の 特別口座の口座管理機関
みずほ信託銀行株式会社
買取請求等各種手続
証券会社等

基特別口座から証券会社等の個人口座への振替請求

準

日 ： 3月31日
その他必要あるときは、
あらかじめ公告して定めます。

公 告 の 方 法 ： 電子公告の方法により行います。ただし、電子公告によることができない事故その他のやむを得ない事由が生じたときは、
日本
経済新聞に掲載する方法により行います。
（公告掲載URL）
http://www.nissinfoods-holdings.co.jp/koukoku/

株主名簿管理人
特別口座の口座管理機関： みずほ信託銀行株式会社

株主名簿管理人
事務取扱場所： 大阪市北区曽根崎二丁目11番16号
みずほ信託銀行株式会社
大阪支店証券代行部

郵便物送付先及びお問合せ先： 〒168-8507
東京都杉並区和泉二丁目8番4号
みずほ信託銀行株式会社 証券代行部
ＴＥＬ 0120-288-324（フリーダイヤル）

上場金融商品取引所 ： 東京証券取引所市場第一部
大阪証券取引所市場第一部

智秀（1）株式に関するお手続きについてのお問合せ先について

定 時 株 主 総 会 ： 6月中に開催

史

執行役員・事業戦略本部副本部長

度 ： 毎年4月1日から翌年3月31日までの1年間配当金受領株主確定日 ： 期末配当金 3月31日
中間配当金 9月30日

修

執行役員・CAO 兼 広報部長

部

業

樹

東 京 本 社

〒160-8524 東京都新宿区新宿六丁目28番1号
TEL（03）3205-5111（代表）

大 阪 本 社

〒532-8524 大阪市淀川区西中島四丁目1番1号
TEL（06）6305-7711（代表）

ホームページ

http://www.nissinfoods-holdings.co.jp/

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証券代行部
TEL0120-288-324（フリーダイヤル）※2009年1月5日の株券電子化時に株券をお手元で保管されていた株主様の株式につきましては、当社が開設しました特別口座において管理されております。特別口座で管理されております株式を一般口座（株主様が証券会社等に開設されました口座）に振替えいただくことができますので、上記のみずほ信託銀行株式会社証券代行部まで
お問合せください。
（2）株主様用電子メールアドレスのご案内
当社は、株主様からのご意見を、お電話、お手紙の他に電子メールを利用してお寄せいただくための株主様用電子メール
アドレスを設けております。
当社についてお気付きの事柄がございましたら、次のメール
アドレスまでご意見をお寄せ下さい。
なお、お電話、お手紙でもお待ち申しあげております。
① 株主様用電子メールアドレス
Ｅ-mail soumu@nissinfoods-holdings.co.jp② ご連絡先〒160−8524
東京都新宿区新宿六丁目28番１号
日清食品ホールディングス株式会社
総務部 株主様係
ＴＥＬ（03）3205−5111（代表）ＦＡＸ（03）3205−5059
E-mail soumu@nissinfoods-holdings.co.jp

カップヌードル誕生４０周年！
お湯とともに40年。
これからも、
あなたのために。

１９７１年９月１８日に世界初のカップめんとして誕生した「カップヌードル」が、おかげさまで今年発売４０周年を迎えます。
これまでの皆様のご愛願に感謝の気持ちを込めて、今後とも「カップヌードル」
らしい楽しい企画をご提案いたします。
これからも引き続きご愛願賜ります様、宜しくお願い申し上げます。