お花見シーズン
花見シーズンにシーズンに欠かせない桜餅
かせない桜餅！
桜餅！

こんな工事をさせていただきました

関東風と関東風と関西風
定番の定番の『桜餅』
桜餅』はどっち？
はどっち？

加賀市 F 様邸 『改修工事』

桜もちの由来もちの由来・
由来・歴史

今回は、お店の作業場を居住空間にする改修工事です。

【 関東風＝
関東風＝長命寺（長命寺（ちょうめいじ）
ちょうめいじ） 】
小麦粉などの生地を焼いた皮で餡を巻いた、クレープ状のお餅。
享保２年（1717年）、隅田川沿い長命寺の門番・山本新六が、桜の落葉掃除に悩まされて考案し売り出されたことから、『長命寺』または『長命寺餅』と呼ばれているそうです。

床をフローリング張りにし、システムキッチンを設置しました。
西面には大きなテラス窓を設け部屋から坪庭を見られるようにしました。

【 関西風＝
関西風＝道明寺（道明寺（どうみょうじ）
どうみょうじ） 】
評判を博した長命寺にならい、平安時代に存在した椿餅という餅菓子の特徴を取り入れて作られた物と言われているのが『道明寺』のようです。
大坂では北堀江の土佐屋に天保の頃に現れたと言われています。

庭も綺麗になり、窓からの眺めもステキです。

住『道明寺』は、道明寺粉で皮を作り餡を包んだ、まんじゅう状のお餅。道明寺粉のつぶつぶした食感が特徴で、『道明寺』または『道明寺餅』と呼ばれているそうです。

まいの※『道明寺粉』・・・もち米を蒸して乾燥させ粗挽きしたもの。
大阪の道明寺で作られたため道明寺粉という関東、関西、関東、山陰（山陰（一部のぞく一部のぞく）、のぞく）、東北）、東北の東北の一部が一部が「長命寺」
長命寺」で、関西
関西、中四国、中四国、九州、東海、東海、北陸、北陸、北海道は北海道は「道明寺」道明寺」とも言とも言われています。
われています。（正確ではありまかわらせんが、「桜餅」として一般的に扱われるものをエリア別に分けるとこんな感じでしょうか？）版

桜餅の桜餅の葉1・2月度は新築 2件、住宅内装・外装のﾘﾆｭｰｱﾙ工事が4件、加賀・小松・福井方面で工事をさせて頂きました。
ご近所のみなさまには工事中ご迷惑をおかけしました。
ご協力ありがとうございました。

桜餅に使われる桜葉は、葉がやわらかく毛が少ないオオシマザクラの葉を塩漬けにして使うのが一般的だそうです。
摘み取った葉は、樽の中で半年間も塩漬けにするそうです。桜餅を包むことで桜の香りや塩気がついて美味しくなるわけですが、葉の大きさに関西と関東の好みの違いがあり、関西では小さめのもの、関東では大きめのものが好まれているそうです。

10:
10:00 ～
13:
13:30 ～

すべてはお客様
すべてはお客様の客様の安心と安心と安全のために安全のために小中出建設・
小中出建設・ＫＯＮＡホーム
ＫＯＮＡホーム・ホーム・
５大特長●ＥＬベタＥＬベタ基礎
ベタ基礎【進化型Ｗ配筋低重心ベタ基礎】●高断熱・高断熱・通気工法【次世代省エネ基準適合】●居住性と居住性と機能性【住みやすさ・快適性】●高耐震・
高耐震・高制震【地震ｴﾈﾙｷﾞーを吸収し、耐える】●エコからエコからロハス
からロハスへロハスへ【人と地球への優しさ】

地球に地球に優しく人に優しい、しい、家造り家造り※写真はイメージです。

２０１3
２０１3年
3・4月号
vol.82

今回は、季節の植物を使った春の寄せ植えです。
５種類ほどの植え込む植物は当日までのお楽しみ♪♪
初心者の方でもわかりやすく、気軽にご参加できます。

※教室開始時間の10分前までにご来場下さい。

『ＫＯＮＡホーム『ＫＯＮＡホーム』※定員になり次第、締め切らせて頂きます。

1,000円 （材料費含む）（※材料のみご希望の場合 2,500円）

申込締切日 3月15日（金）まで※定員になり定員になり次第になり次第、次第、締め切らせていただきます。
らせていただきます。

小中出建設※ 定員に限りがございます。ご希望の方はお早めにお電話でお申込下さい。
尚、お申込後のキャンセルの場合、3/19（火）までにご連絡下さい。

北国銀行

KONAﾎｰﾑ館

ローソン

下水道接続工事
並びに、耐震補強工事もご相談ください

至吉崎・福井

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大聖寺駅
至福井

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加賀市大聖寺地方町（錦町）13-6-2
HPｱﾄﾞﾚｽ http://www.konakade.co.jp/
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牡羊座 （3/21～4/20）

牡牛座(4/21～5/21)

双子座 （5/22～6/21）

蟹座 （6/22～7/22）

人知れぬ努力を重ねたり、縁の下の力持ちでいることが好転の鍵。「一人の時間を多く過ごし吉」

自分の感情に埋没したり、完璧を求めすぎることに注意。人間関係や契約事はよく確認。「結果は急がず吉」

重要な事を任されやすい時。急な出来事でも自信を持って自分らしく対応。「相談ごとに力になって吉」

たくさんの事が吸収出来る時。取組んでいる事には成果が、更に楽しく取組める暗示。「明るくｴﾈﾙｷﾞｯｼｭな場所吉」

獅子座 （7/23～8/22）

乙女座 （8/23～9/23）

天秤座(9/24～10/23)

蠍座（10/24～11/22）

少し考えが偏りやすい時。 競いあわなくても存在は証 多忙な時。健康に気を配り上冷静に客観的に自分をを見 明される時。理解してくれる 手く対処していきたい時。何つめて。「人の意見に耳を傾 仲間に恵まれる暗示。「自然 事も切り上げるﾀｲﾐﾝｸﾞを見極めて。「笑顔で交渉吉」
けたり、相談する等吉」
体の対応が吉」上手く進んだり後退したり、足踏みになる心配。仕事を全うし再確認の好機を与えられたと捉えて。「何事も真摯に対応吉」

射手座(11/23～12/21)
頑固になり過ぎはﾄﾗﾌﾞﾙを招く心配。人に流されるのではなく自分らしさを示し協調すると吉。「仕事・家族との関係も同じ」

こんにちは
社長
小中出佳津良山羊座(12/22～1/20)

水瓶座 （1/21～2/18）

新たな事への一歩の時。正し周囲とのｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝから、発見い道を選択した実感が得られや学びを得る時。勇気を持てたたり、習慣の改善がされる暗り自分の才能に気づける時。
示。「本当の理由を話す事が「自信を持ち前進する事が吉」
吉」

魚座 （2/19～3/20）
人の出入りが増えたり、多くの情報が入り好奇心豊かに過ごせる時。有効に活用でき新たな活力となる時期。「模様替え大掃除が吉」

ロシアにロシアに隕石が隕石が落ちました。
ちました。名前は名前はチャバルクリ隕石
チャバルクリ隕石。
隕石。エネルギーはエネルギーは広島型原爆の広島型原爆の約30倍30 倍だとか。
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でも今年の今年の「花粉」
花粉」は例年の例年の5倍、さらに「さらに「黄砂」黄砂」と今話題の今話題の大気汚染物質の大気汚染物質の「ＰＭ2.5「ＰＭ2.5」2.5 」も飛んできます。
んできます。まさに「まさに「三重苦」重苦」ですね。
ですね。アレルギーやアレルギーや花粉症の花粉症の人は対策を対策を早めにしましょう。
めにしましょう。外から帰から帰ったら衣類
ったら衣類の衣類のブラッシングを忘れずに。
れずに。