DOING MORE FOR A
SUSTAINABLE FUTUREOURIMPACTMandarin Oriental Hotel Group’s (MOHG)
sustainability implications are carefully considered witheach and every decision across the Group. One of theguiding principles at Mandarin Oriental is ‘Acting withresponsibility’. Here at Mandarin Oriental, Geneva, weare committed to continuously minimising ourenvironmental footprint and taking responsibility for
any impact we have on the environment. In addition,
we prioritise making positive contributions to thecommunities where we operate.

Mandarin Oriental Hotel Group (MOHG) attache une grande
importance au développement durable. Ses implications sontsoigneusement prises en compte dans chacune des décisions dugroupe. L'un des principes directeurs de Mandarin Oriental est"Agir avec responsabilité". Ici, au Mandarin Oriental, Geneva,
nous nous engageons à minimiser continuellement notre empreinte
environnementale et à assumer la responsabilité de tout impact
que nous avons sur l'environnement. De plus, nous donnons lapriorité à une contribution positive aux communautés danslesquelles nous opérons.

SUSTAINABILITYACTIONSACTIONS POUR LEDÉVELOPPEMENT DURABLE

100%
Mandarin Oriental, Geneva uses a 100% renewable andlocal hydrothermal resource for the cooling of its
buildings: Lake Geneva, in collaboration with theGeniLac® network.
Mandarin Oriental, Geneva exploite une ressource hydrothermale
100% renouvelable et locale pour le refroidissement de ses bâtiments :le lac Léman, en collaboration avec le réseau GeniLac®.

#1
Mandarin Oriental, Geneva is the first hotel in Geneva tohave banned single-use plastic.
Mandarin Oriental, Geneva est le premier hôtel à Genève à avoir
interdit l'utilisation de plastique à usage unique.

226
As the largest contributor to the circular economy
platform “Re-sources”, 226 tons of goods and objects
were donated in 2023 to local partners.
En tant que plus grand contributeur sur la plateforme d’économie
circulaire « Re-sources », 226 tonnes de biens et objets ont été données
en 2023.

51%
51% of waste at Mandarin Oriental, Geneva is recycled,
redesigned or reused thanks to a thorough waste
management programme.
51 % des déchets au Mandarin Oriental, Geneva sont recyclés,réutilisés ou repensés grâce à un programme de gestion des déchetscomplet.

RESPONSIBLE
PROCUREMENTACHATS RESPONSABLES

Mandarin Oriental, Geneva has implemented a responsible
procurement guide regarding agricultural commodities,
paper and seafood.
Cocoa, Vanilla, Paper, Coffee, Sugar, and Tea are 100%
responsibly sourced. All papers are FSC or PEFC certified.
No endangered seafood species are served, and weare committed to increase the percentage of seafood
responsibly sourced.
Mandarin Oriental, Geneva a mis en place un guide d'achats
responsables concernant les produits agricoles, le papier et les produitsde la mer.
Le cacao, la vanille, le papier, le café, le sucre et le thé sont issus à100% de sources responsables. Tous les papiers sont certifiés FSC ou
PEFC. Aucune espèce de poissons et fruits de mer menacée n'est servie
et nous nous engageons à augmenter le pourcentage de produits marins
provenant d'un approvisionnement responsable.

In Switzerland, all eggs are cage free since 1981 by law.
Therefore, in each of our outlets, we only serve high quality
eggs from free-range hens which fulfill the MOHG targets.
En Suisse, toutes les poules sont élevées en plein air depuis 1981,conformément à la loi. Par conséquent, dans chacun de nos points derestauration, nous ne proposons que des œufs de qualité supérieure issusde poules élevées en liberté, conformément aux objectifs MOHG.

RESPONSIBLE
PROCUREMENTACHATS RESPONSABLESSACHISACHI sources its coffee beans from Boréal Coffee
Roasters, a local roastery. The tea is sourced from Tea
Repertoire, a local shop. The products from these twoinstitutions are responsibly sourced.
Notre restaurant SACHI s'approvisionne en grains de café auprès deBoréal Coffee Roasters, un torréfacteur local. Le thé est fourni par Tea
Repertoire, une boutique locale. Les produits de ces fournisseurs sontissus de filières responsables.
MO BarMO Bar sources its coffee beans from Boréal Coffee
Roasters, a local roaster. Tea is supplied by Newby. Theproducts from these suppliers are sourced responsibly.
MO Bar s'approvisionne en grains de café auprès de Boréal Coffee
Roasters, un torréfacteur local. Le thé est fourni par Newby. Lesproduits de ces fournisseurs sont issus de filières responsables.
HotelCoffee for breakfast and Room-Service is provided byTIKTAK, while tea is supplied by Newby. In rooms, ourguests can enjoy Nespresso coffee capsules and Newby tea.
The products from these suppliers are all environmentallyfriendly.
Le café servi au petit-déjeuner et au Room Service provient deTIKTAK, tandis que le thé est fourni par Newby. En chambre,
nos clients peuvent profiter des capsules de café Nespresso et du théNewby. Les produits de ces fournisseurs sont tous respectueux del'environnement.

SINGLE-USE
PLASTIC FREE
SANS PLASTIQUE À
USAGE UNIQUE
MOHG pledged to eliminate single-use plastic across its
portfolio of hotels. At Mandarin Oriental, Geneva we offer
lime wood room key cards, single-use plastic free minibar
items and reusable glass water bottles.
Mandarin Oriental, Geneva decided to reduce unnecessary
bed linen and towel changes by changing it every third dayof your stay.

MOHG s'est engagé à éliminer le plastique à usage unique dans
l'ensemble de ses hôtels. Au Mandarin Oriental, Geneva nous
proposons par exemple des clés de chambre en bois de tilleul, desarticles du minibar sans plastique et des bouteilles d'eau en verre
réutilisable.
Mandarin Oriental, Geneva a décidé de réduire les changements
inutiles de draps et de serviettes, en les changeant tous les trois jours devotre séjour.

SUSTAINABLE
COOLING SOLUTIONSSOLUTIONS DEREFROIDISSEMENT DURABLES
In partnership with the GeniLac® network, Mandarin
Oriental, Geneva, has embraced an innovative approach tocooling its buildings. By harnessing a 100% renewable andlocal hydrothermal resource, the hotel firmly anchors itself
in sustainable practices. The deep waters of Lake Geneva,
with a stable temperature of around 7 degrees Celsius
throughout the year, now supply the cooling system ofMandarin Oriental, Geneva, through ingeniously installed
underground pipelines since early 2024.

En partenariat avec le réseau GeniLac®, Mandarin Oriental,Geneva, a adopté une approche innovante pour refroidir ses bâtiments.
En exploitant une ressource hydrothermale 100% renouvelable etlocale, l'hôtel s'ancre fermement dans des pratiques durables. Leseaux profondes du lac Léman, avec une température stable d'environ
7 degrés Celsius toute l'année, alimentent désormais le système derefroidissement du Mandarin Oriental, Geneva, via des conduites
souterraines ingénieusement installées depuis début 2024.

RENEWABLE
ELECTRICITY
ÉLECTRICITÉ RENOUVELABLE

Mandarin Oriental, Geneva is also involved in reducing its
electric production by replacing its entire heating andlighting system resulted in a decrease of 314K kWh by year
and a reduction of 230 tons of CO2. The hotel is certified
SIG-éco21 – committed company. 95% of our lighting isLED lighting. We also offer electric bicycles to our guests.
Since January 1st 2024, Mandarin Oriental, Geneva has
used 1.5 GWh of 100% swiss solar energy for part of ourconsumption.

Mandarin Oriental, Geneva s'est également engagé à réduire saproduction électrique en remplaçant l'ensemble de son système dechauffage et d'éclairage, ce qui a permis une diminution de 314K
kWh par an et une réduction de 230 tonnes de CO2. L'hôtel est
certifié SIG-éco21 - entreprise engagée. 95% de nos éclairages sont deséclairages LED. Nous proposons également des vélos électriques à nosclients.
Depuis le 1er janvier 2024, Mandarin Oriental, Geneva a utilisé
1.5 GWh d'énergie 100% solaire suisse pour une partie de notre
consommation.

WASTE
SEGREGATIONTRI DES DÉCHETSAt Mandarin Oriental, Geneva, the following are segregatedand measured:
Aluminum coffee capsules
Paper/Cardboard
Food Waste
Ink cartridge
Light bulbs
Batteries
Cooking oil recovery
GlassAu Mandarin Oriental, Geneva, les éléments suivants sont triés etmesurés :Capsules de café en aluminium
Papier/Carton
Déchets alimentaires
Cartouches d'encre
Piles
AmpoulesBatteries
Récupération des huiles de cuisineVerre
In partnership with the local state energy supplier (SIG) all
the furniture removed from the renovated rooms are placedon the platform “Re-sources” where all the local partners
can shop for free the furniture they need instead of buying
new ones.
En partenariat avec les Services Industriels de Genève (SIG), tous
les meubles retirés des chambres rénovées sont placés sur la plateforme“Re-sources” où tous les partenaires locaux peuvent se procurer
gratuitement les meubles dont ils ont besoin au lieu d'en acheter denouveaux.

ENVIRONMENTALTARGETSOBJECTIFSENVIRONNEMENTAUXActual Data
Données actuelles
2012

2023

Percentage
evolution
Pourcentaged'évolution

Energy Intensity
Intensité énergétique (kWh/m²)

425

295

-31%

Renewable Energy
Énergie renouvelable
(%)

0%

48%

+48%

Water Intensity
Intensité de l'eau (Litre/m²)

1825

1541

-16%

Waste to Landfill / Floor
Area
Déchets mis en décharge / Surface
au sol(kg/m²)

12.52

5.53-56%

Waste Diversion Rate
Taux de réacheminement
des déchets
(%)

11%

51%

+40%

ENVIRONMENTAL AND
SOCIAL INITIATIVESINITIATIVESENVIRONNEMENTALESET SOCIALESAt Mandarin Oriental, Geneva, we are dedicated to promoting
projects with social significance, stimulating circular economies,
and supporting local communities. Each year, the hotel gives eachof their employees one paid day to act on the caritative actions of
their choice.
Our commitment to local initiatives :Refettorio Geneva: Preparing meals for people in need
Youth for Soap: Donating our soaps to be recycled anddistributed to the needy and homeless
Various events through the year: ongoing partnership withMake-A -Wish Foundation
Clean up day in Geneva
Donations to various associations
Pink October: breast cancer awareness campaign support

Au Mandarin Oriental, Geneva, nous nous attachons à promouvoir desprojets à portée sociale, à stimuler les économies circulaires et à soutenir lescommunautés locales. Chaque année, l'hôtel paie à chacun de ses employés une
journée pour les actions caritatives de leur choix.
Nos engagements dans les initiatives locales :Refettorio Geneva : Préparation d'un repas pour des personnes dans lebesoin
Youth for Soap : Don de nos savons pour qu'ils soient recyclés etdistribués à des personnes démunies et aux sans abris
Partenariat en cours avec Make-A -Wish Foundation: diverses actions
tout au long de l'année
Journée de nettoyage dans Genève
Dons à diverses associations
Pink October : Soutien aux campagnes de prévention du cancer du sein