業界震撼 関西スーパー争奪戦の波紋

特集

関西激戦地視察

兵庫県神戸市（中央区・春日野道～脇浜エリア）
安さで集客する万代品揃えで支持されるライフの一騎打ち

前にはマンションもある好立地だ。関西スーパーやダイエーがある海側のエリアは、阪神・淡路大震災後の再開発で誕生した東部新都心で、家電量販店や関西スーパーが入るブルメールＨＡＴ神戸のような商業施設のほか、国連機関や防災関連施設、病院などが集積し、その周辺を囲むようにマンションが並んでいる。
この中で一番賑わっていたのが、万代だ。平日の昼前と神戸店、ダイエーグルメシティ摩春日野道店、関西スーパーＨＡＴ

アには、ライフ春日野道店、万代端にした海側、約一㌔四方のエリ野道駅を西端に、ＪＲ神戸線を北一・五㌔ほど北東、阪神電鉄春日神戸市随一の繁華街、三宮から代は、隣に大きな病院があるもの

一方、幹線道路より山側にある万沿いにあるメガドンキも同様だ。

は住宅はほとんどない。同じ通りの高層マンションを除き、足元には大きなガスタンクがあり、裏手沿いで、右隣には警察署、左隣にライフは片側五車線の大きな道路が、立地環境は店舗ごとに異なり、わ ずか一㌔四方の狭いエリアだには五〇人程度だったが、午後三関西スーパーで、昼時に訪れた際ぎが八〇人ほどだった。その次が一〇時過ぎが七〇人、夕方四時過

イフで、食品売り場の客数は、朝代に続いてお客が多かったのがラ客している様子がうかがえた。万車での来店も多く、遠方からも集がいた。自転車や徒歩客に加え、ずれの時間帯も八〇人前後のお客エーが最も少なく、次いでメガド

同 様 の 結 果 を 示 し て お り、 ダ イた。

れ ぞ れ 三 〇 人、 二 〇 人 程 度 だ っが、メガドンキとダイエーで、そ方、相対的にお客が少なかったの心に約八〇人まで増えていた。一

来訪者数比較のグラフもこれと耶海岸通店の四つのスーパー（Ｓ200mンキとなっている。関西スーパー

ライフ
春日野道店時過ぎると、仕事帰りのお客を中

夕方四時ごろに店を訪れたが、い2の、周囲には住宅が広がり、店の本店がある。

JR 神Ｍ）と、メガドン・キホーテ神戸

住宅地から新都心までの一㌔四方に五店舗が立地

関西スーパー
HAT 神戸店

春日野道駅

ダイエーグルメシティ
摩耶海岸通店

メガドン・キホーテ
神戸本店

阪神高速 3 号神戸線

本線

阪神

春日野道駅

岩屋駅

万代
春日野道店

西灘駅

戸線

線

戸神

急

阪

38

が、同店の場合、商業施設全体のの来訪者数はライフや万代並みだ
かかわらず利用者が少ないのはな

鮮食品の質も悪くなかった。にもは万代と並んで二番目に多く、生一九九九年のオープンと店が古小さいため品揃えが限られる上、力のなさだ。三〇〇坪強と店舗が考えられるのは、店自体の訴求下げているのではないか。

こうした点が相まって店の魅力を送もなく、ひっそりとしている。

味気ない。加えて、お客が少な

く、什器やＰＯＰもシンプルでてられた店で、店舗面積も三〇〇かった万代も二〇〇〇年以前に建い訳にはならない。最もお客が多

しかし、店の古さや小ささは言ぜか。

（技研商事インターナショナル、KDDI協業開発の「KDDI Location Analyzer」で作成）

来訪者をカウントしているため、3000その分を割り引いて考える必要がある。

いせいか品数も抑えてあり、売坪ほど。にもかかわらず地域一番らゆる売り場に貼ることに大きな文字のＰＯＰをあできる。しかも、黄色の紙は安い」という印象づけが店内に入ると同時に「万代円均一で販売することで、の青果を山積みにして九八きゅうりやキノコなど複数い。 例 え ば、 入 口 近 く でて安さのアピールもうまイントになっている。加え売しており、これが訴求ポいい商品を手頃な価格で販表にはないが、牛肉も質のくに肉類が安く、価格比較の安さにある。万代は、と人気の理由の一つは価格だ。の集客力を誇っているからり場に勢いがないうえ、店内放

万代春日野道店は価格の安さを訴求し、高い集客力を誇っている

強みを生かし切れない
関西スーパー

ダイエーグルメシティ摩耶海岸通店

価格比較の結果を見れば、メガ

関西スーパー HAT 神戸店

メガドン・キホーテ神戸本店

ドンキは、ほとんどの商品が最安値 で、 圧 倒 的 な 安 さ を 誇 っ て いた。 に も か か わ ら ず 客 数 が 少 なかったのは、生鮮食品の扱いがないためだろう。米やケース売りのビールを購入するお客が多く、目的来店が中心のようだ。
ダイエーは、高層棟が並ぶ大型団地の一階という理想的な立地にあ り な が ら、 そ れ が 集 客 に つ ながっておらず、客数は万代やライフの四分の一に留まっていた。しかも、そのほとんどが杖やカートが必要な高齢者。来訪者のグラフが低位で安定していることからも、決まったお客の利用が中心で価格調査では、最安値の商品数あることが見てとれた。

2021-December

万代春日野道店
ライフ春日野道店

21/9/1
21/8/1
21/7/1
21/6/1
21/5/1
21/4/1
21/3/1
21/2/1
21/1/1
20/11/1 20/12/1
020/10/1

MAGAZINE

GEKIRYU39

直近1年間の来訪者比較
3500

2500

2000

1500

1000500作っているのだ。

で、 店 内 全 体 が 安 い イ メ ー ジ を路の平台や壁面の冷蔵ケースいっに加え、続く青果売り場でも、通激している。入口の特売コーナー品はこれ」といったアた」、「今日のお買い得ドが使えるようになっ放送も効果的で、「カー価を訴求。さらに店内げ、派手なＰＯＰで特タワーのように積み上も、ちりめんじゃこの大パックを

ピ ー ル す る ほ か、 鮮 魚 売 り 場 でぱいに商品を並べ、量の多さをア

訴 求 す る こ と で、〝 お 得 で 新 鮮 な

特設平台の丸魚や生イカで鮮度をのメバチマグロで量の豊富さを、りめんじゃこや冷ケースいっぱい物しかない。それでも山積みのちは、冷凍物が中心で、ブリは天然豊富なわけではない。鮮魚売り場

店内を冷静に見れば、品揃えがれ、店内を活気づけていた。

ナウンスが途切れることなく流大量陳列もお客の購買意欲を刺

価格比較表
メガドン・ライフ
キホーテ
春日道店
神戸本店
198ー
158
ー
198ー
29
● 29208
ー
120ー

ダイエー
万代
関西スーパー
グルメシティ
春日野道店 HAT 神戸店
摩耶海岸通店
大根 1 本198
● 198
● 158
ほうれん草 1 袋・束
○ 158
○ 138
198
キャベツ１玉
○ 198
● 188
● 158
もやし 1 袋37
● 3830
国産豚バラ 100g
188
238
248
国産鶏モモ 100g
● 88
● 118128198
ブリ切り身 100g 当たり298
ー298328（天然物）
シャウエッセン 2 連● 398338
● 378
● 398
● 398
188
○ 158
卵 10 個 1 パック（※）
○ 238
● 198
● 195（売り切れ） ( 売り切れ )784967（350g）
豆腐絹一丁 300g
(PB)5858（150 × 3 個）59
納豆（最安値）(PB)79● 78● 6963（売り切れ）
牛乳（最安値）(PB)189
158
168
● 188
● 178
山崎ロイヤルブレッド 6 枚切り● 139ー138
● 148
● 138
味の素冷凍餃子
● 208
● 178
● 198
198
● 178
218
キユーピーマヨネーズ 450g
● 258
218
● 258
258
（400g）
シーチキンマイルド 3 缶
428
299
● 388
● 338
418（4 缶）378
● 398428● 428
サッポロ一番みそラーメン 5 個428（売り切れ）
カルビーフルグラ 800g
＊ 758
● 538
－
● 698
● 598
キリンビール本麒麟 350ml × 6 缶
○ 658
628
● 658
● 718
648
水（最安値）2L● 697975
68（PB）58
10：15
11：00
11：20
12：15
15：00
時間帯の客数（昼間）
70 人
30 人
80 人
50 人
20 人
16：30
16：20
16：00
15：30
時間帯の客数（夕方）
ー
80 人
30 人
80 人
80 人
客層
30 ～ 70 代 20 代～ 40 代 30 代～ 70 代 30 ～ 70 代 40 ～ 80 代
客単価：購入量（多・中・少）中から多少から中
中から多中から多少から中は最安値（サイズが異なる場合は、単位当た特売表示の種類○ : 当日限り ●：当日限り以外りで最安値になるものを選択）
10 月 12 日商品が豊富〟というイメージができ上がり、お客も集まるのだ

一方、ライフろう。

は、豊富な品揃えで集客を図っている。価格調

査では、ライフの最安値は一品だけで、反対に他社より高いものは七品あり、全体的に価格は高い。にもかかわらず客数で万1200坪の大型店で食品に加え、衣料品・日用品もワンストップで揃うライフ春日野道店

40だった。

いが、価格の安さで米やビールの列し、高質さと値ごろ感をアピーミアムのポテトチップスを大量陳入口付近では、ＰＢのライフプレ者への配慮もうかがえる。さらにいった小容量の商品も多く、高齢も、太巻き二切れ、唐揚げ三個と積 み 上 げ て 販 売 し て い た。 し か

様々な商品を取り揃え、それらを惣 菜、 サ ラ ダ、 デ ザ ー ト ま で、で、ベーカリーから弁当・寿司・ライバルにはない圧倒的な広さ豊富だ。とくに即食系の売り場は広いため、食品だけでも品揃えがえて、ワンフロアが約六〇〇坪とが一カ所で揃う利便性がある。加や衣類を扱っており、生活必需品

一階の食品に加え、二階で日用品

く、鮮魚売り場は、ブリやタラなンアップを期待したが、それもなも、ＧＭＳのような広く深いライや し た 様 子 は な か っ た。 品 揃 える時間帯でも商品の量を大きく増だった。また、夕方のお客が増えれていたライフや万代とは対照的なめで、二段、三段と商品が積まさないためか、全体的に品数が少い。各売り場を見ても、ロスを出はなく、装飾の効果が感じられな飾はあるものの、近くに関連商品口の壁面には、ハロウィーンの装広い分、閑散とした印象だ。入り

客数は、万代の半分強程度。店が地でありながら、昼に訪れた際のスーパーだ。大型商業施設内の立生 か し 切 れ て い な い の が、 関 西これに対し、店の広さや立地をトップショッピングの利便性はなだ。ここは、生鮮がなく、ワンスのか。まず考えられるのはドンキた場合、どこが一番影響を受けるパーだが、これがオーケーに替わっ中 途半端感が否めない関西スーするお客は少なくないだろう。

〇㍍ほどと近いだけに、スイッチ

しかも、ドンキからの距離は二〇ば、お客が流れる可能性は高い。

をドンキ並みの低価格で販売すれお客の支持につながっていると考ルしたり、ハロウィーン仕様の菓

ど一般的な品揃えに留まってい代に劣らないのは、品揃えが評価

子の大量陳列で季節感を打ち出した。惣菜売り場は、店内調理の品ケース買いなどの需要を取り込んたりといった演出もなされていが並び、小ロットの商品もあってえられる。

た。加えて、店舗は五店舗の中で気も利いているのだが、全体的にされているからだろう。同店は、最も新しく、通路も広いため、快訴求力が弱く、万代やライフのよのが、万代だ。万代は、生鮮その次に影響があると見られる

えたオーケーが、加工食品や飲料でいる。そのため、生鮮も取り揃適に買い物ができる。品揃えや量うなワクワク感がないのが残念

オーケー出店の影響が出るのはの豊富さに加え、こうした設備面食品は安いが、加工食品の価格は競合と変わらない。そのため、安い加工食品を揃えたオーケーが出店すれば、万代からもお客が流れる可能性は高い。店舗間の距離も六〇〇㍍ほどと、車利用のお客には気にならないうえ、むしろ店内が広い分、買い物もしやすくなる点はプラスに働く。関

西スーパーがオーケーに替わることがあれば、地域一番の繁盛店にとっても手強い相手となるだろう。再訪した時にエリアの勢力図が変わっている可能性は大きそうだ。

2021-December

MAGAZINE

GEKIRYU41

価格訴求のドンキと万代かも価格の高さをカバーし、多くの大型商業施設内立地の関西スーパー HAT神戸店。夕方には仕事帰りのお客が増えたが、日中は万代やライフより客数が少なかった