環境園芸学部

環境園芸学科 出張講義のご案内 2022 年度版

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環境園芸学部

環境園芸学科座学

フランスの庭園に秘められた数々の工夫やトリックを解き明かす
地域景観学研究室

平岡直樹 教授

フランス庭園には、整って見えるよう錯視などの視覚効果がふんだんに使われています。
下り坂が続くと傾斜が緩やかになったときに上り坂のように見える「縦断勾配錯視」、周辺の物の影響で大きさが違って見える「大きさの錯視」など、現代にも生かせる技術が数多く隠されています。これらの事例を写真や図を用いて説明します。

出張講義のご案内

2022 年度版

南九州大学環境園芸学部では、「園芸」・「造園」・「自然環境」 をテーマに独自のカリキュラム 「環境園芸学」 をすすめています。 「出張講義」 は、これら専門性の内容から、 環境園芸学部の教員が高校生の皆さんにわかりやすく、 貴校に伺って講義をします。 費用は必要ございませんので、お気軽にお申し付け下さい。 講義内容や時間など、ご相談にも応じますのでお問い合わせください。 お申し込みやお問い合わせは、お電話、メー
ル、 または別紙 FAX 申込書をご利用下さい。 HP からもお申し込みできます。 教員紹介や研究室の様子はホームページをご参照ください。
座学

高校生に理解できるように講義します。

実験

実験を交えた講義が可能です。

実習

実際に大学で行っているような実習を体験できます。

アクティブ
ラーニング

グループで考えたり意見交換を行いながら学びます。

フランス式庭園の縦断勾配錯視

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座学

自然主義の造園について
緑地環境情報学研究室

岡島

１

DNA ってなに？植物から DNA 抽出！実際に DNA を観てみよう！

座学

植物病理学研究室

直方 准教授実験菅野 善明 教授

近代に入り、文芸や絵画の世界で、自然が主題のものが出てくると、しだいに、造園の世界でも、DNA は生物の形質（性質）の情報の源で、生体を構成するタンパク質の情報が遺伝暗号として刻まれており、伝統的、観念的（象徴主義による）ではなく、自然の姿そのものを模倣して取り入れたものが現これらの遺伝情報を親から子へ伝達する担い手となっています。本講義では生徒の皆さんに DNA の構造と役割れるようになりました。18 世紀のイギリス庭園で起こった動き、日本の近代造園に起こった動をわかりやすく解説するとともに、実際に植物から DNA を抽出し、直接 DNA を観察します。

き（雑木の庭）を概観し、さらに当研究室が観察しているキャンパス内の樹林地について解説します。

下に必須事項をご記入のうえ、 南九州大学入試広報課 FAX0985-83-3436

出張講義
お申込み

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座学

バイオテクノロジーの利用による環境に配慮した新品種の育成
園芸育種学研究室にご返信ください。 講座担当者と調整後、 折り返しお電話でご連絡致します。

杉田亘

教授

農業分野においては環境に配慮した持続可能な農業生産の推進・拡大が求められ
申込日：年月日ています。本授業では、生産地における課題と課題の解決に向けた取り組みについて、育種分野におけるバイオテクノロジーを利用した品種改良技術など実際の高校名

葯培養による育成系統

所属役職

病気に弱い品種と強い品種の比較

営安定化および環境に優しい生産体制の確立に貢献できます。

ふりがな

ご担当者

事例を交えてわかりやすく解説します。効果的な新品種の育成により生産地の経氏名

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植物に含まれる有用成分（色素と抗酸化成分）を探求する

座学

植物資源利用研究室

山口実験

雅篤 教授

植物に含まれる有用成分の中で、特に花の色を多彩にする原因物質であるア

連絡先

ントシアニン色素や植物油の酸化を防止する抗酸化物質（セサミノール）について研究しています。講義では、これらの物質が関係する花の色の科学（青□申込み(１)
又は
□第１希望

希日

年

月

希望時間・コマ数時分

講義No.

受

数学年

□申込み(２)
又は
□第２希望

希日

年

月

希望時間・コマ数時分

講義No.

受

数学年

□申込み(３)
又は
□第３希望

希日

年

月

希望時間・コマ数時分

講義No.

受

学年

通

信

望講

人
望講

人
望講

人

数日(〜時人人

４未定

クローン植物は世界の食糧危機から人類を救う？！

座学
蔬菜園芸学研究室

陳

蘭庄 教授

世界人口は爆発的に増加し続け、食糧生産が追いつかない状況にあります。対策として高収量の一代雑種分(・日(コマ)（F1）が開発されていますが、種子値段が高くて農家さんが買えないため普及していません。本講義では、イネ科クローン植物から捕捉した遺伝子 (ASG-1) を用いて、F1 種子のコストダウンができ、「緑の革命」以上

未定の経済効果が期待されることを分かりやすく解説します。

曜日)
時人コマ)

曜日)
時

〜

物の色と油の不思議を堪能しましょう。
分(・日(〜色のバラ）と植物油の科学（ツバキ油やゴマ油）に着目して解説します。植曜日)

分(・未定

欄コマ)
こちらからもお申込
いただけます５

宮崎在来野菜のサスティナブル的な発展のための品種改良へのアプローチ
蔬菜園芸学研究室

座学
陳蘭庄 教授宮崎在来野菜「佐土原」ナス、「日向かぼちゃ」、「糸巻き大根」等は、戦前から戦後まで九州の団地を中心に重※出張講義へのご要望等をご記入ください。

要な品種とされていました。近年諸事情により、市場から消えたり、若者から敬遠されたりして消滅の危機に陥りました。本講義では、2007 年よりこれらを品種改良して時代に合った野菜新品種登録出願まで育成した内容を解説します。

【お問い合わせ】 〒880-0032 宮崎県宮崎市霧島 5-1-2
フリーダイヤル 0120-3739-20

E-mail koho@nankyudai.ac.jp

環境園芸学部

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花と人の関わりから、現在の花卉園芸学や自然環境を考える
花卉園芸学研究室

座学
長江

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座学

外来種問題とその対策
昆虫生態学研究室

嗣朗 教授

新谷喜紀教授花は食べることができません。しかし、花は人類の文化や歴史にはずっと関わっています。なぜ、近年、日本に侵入する外来生物の報告が後を絶ちません。農業害虫に関しても農作物の輸出入やそ食べられない花が現在まですっとヒトの傍に寄り添ってきたのか？まず、花の不思議な魅力をの飛翔能力によって、短期間で分布を拡大しているものがあります。演者の大学は外来の昆虫が豊歴史的に紐解きます。さらに、花の不思議について、その内容を花卉園芸学の立場から考察し富に存在している九州南部に位置しており、研究によって得られた防除や分布拡大予測に関する知解説します。

見を紹介します。
近年、南九州地方で大発生してる外来昆虫の蛾

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トロピカルフルーツの紹介〜国内で熱帯果樹をつくろう〜
果樹園芸学研究室

座学
前田

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座学

水辺における生物多様性の現状と保全
緑地保全学研究室

隆昭 教授

中野光議

実習講師

近年地球温暖化が進行し、日本国内でもマンゴーやパッションフルーツなど多くのトロピカル

現在では地球上のあらゆる場所で、人間活動の直接的・間接的な影響により、生物多様性が減少し、フルーツが栽培されるようになりました。しかし、世界にはまだまだ未知の美味しい果物があ生態系が変化しています。この講義では、水田や農業水路等の身近な水辺の生物多様性と生態系にると思われます。本出張講義では、珍しい熱帯亜熱帯果樹類を紹介し、一人でも多くの人に熱ついて、特徴や現状、保全等について紹介します。周辺に水田やビオトープがあれば、野外調査を帯果樹に関心をもってもらいたいと考えています。

行うことも可能です。
農業水路の環境と植生の調査

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根の不思議な世界

座学
資源植物生産学研究室

廣瀬大介

14座学

樹木の衰退原因と健全度の判定方法 −樹木の健康診断−
植栽環境研究室

教授

日髙英二

実習教授

植物の根は、単に地上部を支えているだけではなく、生育に必要な水分をはじめ、各種養分の吸収を担う生樹木の病気あるいは病的現象は絶え間ない刺激（ストレス）によって生ずる機能不全の現象と定育上、重要な器官です。近年、幾何学の論理を駆使して従来法に比べて容易に根の構造を明らかに出来る方義されています。樹木を取り巻く各種のストレスとそれによって生じる樹木障害について解説し法が開発されています。本講義では新たに開発された根の形態調査法を中心に根の機能についても詳しく解ます。また、樹木の健全度や衰退度を判定または計測する方法について紹介し、手軽に行える目説していきます。

視による樹木の健全度の判定を体験します。

小麦の穂９21 世紀は環境の時代。持続可能な農・園芸にチャレンジ！
環境保全園芸学研究室

雑草を選択的に枯らす Exserohilum リンを植物に供給する Endophyte

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座学
山口 健一

人間と植物の関係を知り、活用する

座学

教授

社会園芸研究室

林実習

典生 准教授園芸生産と地球環境のかかわりについて、農業の多面的機能や環境上の問題点

人間は植物そのものや取り巻く環境により様々な恩恵を受けています。しかし、この恩恵や効用を〔化学肥料・農薬、家畜排せつ物、資材リサイクリング等〕を分り易く解説します。

考えたり感じたりする機会が減っています。人間と植物との関係について説明するとともに、五感また、有用微生物を利用した IPM（病害虫・雑草の総合防除）や ICM（総合を活用しながら、植物を用いた協働体験型ワークショップを通じて人間と植物の関係を知り、活用的作物管理）について、最新の技術・研究事例を紹介するとともに、21 世紀する方法を紹介するとともに、実際に体験することもできます。の農・園芸を展望します。

アイマスクをつけて植栽管理を体験

日本の自由貿易協定 (FTA) と果実輸出入−アジア市場への輸出を中心に−農産物貿易研究室

座学
姜暻求

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海外で人気の日本庭園、未来に活かせる庭園デザインと技術
庭園デザイン学研究室

教授

座学
牧田

アクティブラーニング

直子 講師

2018 年に CPTPP(TPP11) が、2022 年に RCEP が発効するようになりました。これらの協定は日本

海外には 500 以上の日本庭園があります。病院や刑務所の中にも造られています。また、日果樹産業に影響を及ぼすと思います。講義は日本の自由貿易協定と果実貿易の動向を紹介します。主な内容

本庭園の技術である石組みを利用して、水を循環させ自然豊かな公園の景をつくっています。

は日本の自由貿易協定及び果実輸入動向、日本果実輸出のアジア市場集中、台湾及び香港市場における日本日本庭園の技術が様々な場所で活かされています。本講義では、庭園デザイン、植栽、活用の産果実のポジションニングなどです。

最新事例を紹介します。そして、これからの庭園のありかたについてグループディスカッショ
病院の中の日本庭園（アメリカ）

香港の果物屋1115

虫を使って害虫を防除する

座学
昆虫生態学研究室

新谷喜紀

17ンを行います。

ランドスケーププラン＆デザインの計画設計の手法について
造園計画研究室

教授

座学
関西

剛康 教授

環境に配慮して、化学農薬の使用を控えた農業や園芸を行うにあたり、天敵の生物を利用した害虫

SDGs を基本に、自然環境が有する多様な機能を活用し、魅力ある国土づくりを進める「グリー防除法（生物的防除法）が開発されつつあります。すでに実施されている施設園芸における生物農

ンインフラ」の視点に立ち、地域の課題解決や持続可能な都市経営を考慮したランドスケープにつ薬的利用や侵入害虫に対する導入天敵の事例、当研究室で行った生物的防除の成功談や失敗談を紹いて教育しています。本講義では、当研究室が、実際に手掛けた造園作品や社会活動を通じて、ラ介しつつ、今後の生物的防除法の見通しについて解説します。

ンドスケーププラン＆デザインについて講義をします。

飼育した天敵昆虫を畑に放して害虫防除に挑戦

コミュニティーガーデン（2014 緑の環境デザイン賞「緑化大賞」）