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2023.10.20-12.31

Harako-don Festivalal、ノこらールはバィテス
フェ村上HarakostiveFno-dノ

32029「はらこ」は村上の方言で、「いくら」を指します。

料亭 能登新 （のとしん）より
瀬波小
料亭の鮭の昆布〆宝石重 仕入れ状況に価格変動します。
お問い合わせください。

前菜・漬物・椀・デザート付

村上では、歴史的・文化的に鮭との関わりが強く、鮭を大切に扱う精神が根付いています。
食べるときも頭から尻尾まで余すことなくいただく。
そのような想いから、村上の鮭料理は百を超えるともいわれています。
その代表格でもあるのが「はらこ丼」です。

昆布〆の鮭と厳選した村上三面川のはらこ100％、平飼い卵の玉子焼きが彩り豊かな、宝石箱のようなお重です。
※要予約
電 0254-52-6166
P 20台
営 11:30〜14:00（L.O13:30）
休 月曜日 住 新潟県村上市飯野2-1-9※個室利用時は、別途席料がかかります10

飲食店のみならず、各家庭においても生のはらこを買ってきては独自の調合で醤油などに漬け込み、旬の味覚を楽しむほど、生活にも密着しています。

石田屋鮭ばっかり丼1,980円
税込

小鉢、漬物、みそ汁付

52割烹 味作

はらこ丼
漬物、みそ汁付

2,000〜2,500円
税込

62,530円
税込

7

P 10台

住 新潟県村上市山居町1-13-28
提供期間：11/30まで

季節の小鉢とはらこ丼 3 000,税込円

季節の小鉢2品付

地元のお酒で味付けをした、こだわりのはら※要予約
こ丼です。
電 0254-53-3456 P 8台
営 昼は前日午前中までの予約/夕方は17：00〜（開店前でも時間は対応します）
休 予約のない火曜日
住 新潟県村上市山居町2-6-14

83,300円
税込

電 0254-53-6666 P 15台

営 ランチ 11:00〜13:00（L.O) / 夜17:00〜21:00（L.O)※火・水・木は夜のみ営業
住 新潟県村上市細工町2-14

休 日曜日※座敷利用時は、別途席料がかかります

提供期間：
12/22まで

1,680円
税込

12 越後村上うおや 海鮮一鰭 （いちびれ）

提供期間：
12/24まで

下越森林管理署村上
海鮮はらこ丼
1480
,

P 50台

電 0254-75-5610

住 新潟県村上市田端町3-41タウンホテル村上1F

休 不定休 住 新潟県村上市大町4-5

提供期間：
なくなり次第終了

2 500
贅沢
せいろ
煮物・氷頭なます・鮭フライ・エビフライ・漬物・味噌汁・フルーツ付
税込

石挽き蕎麦と和食処

営 11:00〜15:00（L.O）

13

極上 豪快はらこ丼 4 752

税込円

ひと腹ひと腹、卵の旨味を確かめ選別し、最上級と認めたものだけを使った極上のはらこ丼。他に塩引鮭など鮭料理が5品ついた豪華版です。
※ご予約・当日席のご案内、その他営業情報はホームページをご確認ください。

波年末年始
休

税込

P 35台

営 11:00〜14:30 / 土日祝のみ夜営業あり（17：30〜20：30）
住 新潟県村上市塩町4-5

提供期間：
12/29まで

営
瀬 9:30〜16:00（お食事11:00〜15:00）

2,090円

（水曜が祝祭日の場合は木曜）
休 水曜日

千年鮭 井筒屋 （いづつや）

電 0254-53-7700 P 3台

モンドセレクション金賞受賞の特製はらこを使用しています。
電 0254-53-6288

P 6台,円悠流里 （ゆるり）

はらこ丼

税込円

鮮魚店ならではの味と鮮度！地元中心の刺身ネタに「うおや」
自慢の醤油はらこをふんだんに盛り付けたどんぶりです！
！

営 11:30〜13:30 / 17:00〜21:00(L.O20:30)

はらこ茶屋

ハローワーク

小鉢・吸い物付

電 0254-52-1717
P あり
営 11:30〜14:30
休 12/31 住 新潟県村上市塩町13-34

休 火曜日

郷土料理 入船（いりふね）

秋のぜいたく丼

はらこ丼

村上のはらこを自家製のタレに漬け込みました。
村上特産の塩引鮭・岩船産コシヒカリとともにご賞味くだ
さい。
はらこ丼
（小）
2,200円もあります。

はらこと鮭を同時に楽しめる一品をせいろでお召し上がりください。旬の味を是非ご堪能ください。
※1日20食限定

営 11:00〜14:00/18:00〜21:00

4

平内 （へいない）

割烹 千渡里 （ちどり）
小鉢1品・漬物・味噌汁・デザート付

P 15台,人気の牛トロ丼とはらこ丼、そして卵黄をからめた背徳感たっぷりの丼です。
電 0254-57-1032

税込

第2第4土曜日、他臨時休あり
休 日曜日、

住 新潟県村上市田端町9-23牛トロはらこ丼

和風レストラン電 0254-52-6191

提供期間：なくなり次第終了

11

ご飯の上に醤油はらこと炙りサーモン、さらにネギトロをのせた、3つの味が楽しめるちょっと贅沢な丼です。

営 11:30〜13：30 / 17:00〜21:30

カフェ＆ダイニング Dayis（デイズ）

税込※場合により、別途席料がかかります

電 0254-52-6230 P 7台

3はらこ丼

提供期間：
12/30まで（上100ｇ）3,410円（並50ｇ）1,925円

休 月曜日、他不定休 住 新潟県村上市山居町1-4-31

冷凍ではなく生にこだわり、厳選したはらこを使用しております。
※前日までに要予約

休 不定休

和食四川料理 千経 （せんけい）

営 11:30〜13:30（L.O）/ 17:00〜21:30（L.O）※予約で個室利用時は、別途席料がかかります

税込

P 4台
営 11:30〜13:00（L.O) / 17:00〜21:00
休 月曜日・第3日曜日、火・水・木ランチ定休
住 新潟県村上市安良町3-9

電 0254-52-2475

電 0254-53-2016 P 8台
営 11:00〜14:00 / 17:30〜20：00 ※日曜は夜営業なし
休 月曜日 住 新潟県村上市田端町10-24

2,200円電 0254-52-2186

当店独自の味付けを創業以来変わらず守り続けています。 ※写真は（並）です。

マルト鮮魚の塩引鮭と当店自慢のはらこを1つのどんぶりに盛り込みました。
お米は大毎産コシヒカリ！
！

はらこ丼※一日分売り切れ次第終了

丼一杯のはらこ丼、村上の酒、地元「てんや」村上中等教育学校の醤油を使用しています。ミニサイズもございます（1250円税込）。

そんな村上の代表食「はらこ丼」を堪能するなら旬の今！
各店自慢のはらこ丼をお楽しみください。

1

やすらぎ処 石亀 （いしがめ）

14

住 新潟県村上市小町1-12温
提供期間：
泉 （ぜんぞう）割烹 善蔵
12/24までトン
2,530円はらこごはんネ
鮭の珍味三点と鮭眞上のお吸い物付
ル
新鮮なはらこを秘伝の出汁に漬け込みまし税込

た。
あたたかい岩船産コシヒカリに、ご自身でかけてお召し上がり下さい。
全個室です。
※要予約（当日可）

電 0254-53-3813
営 11:00〜14:00
休 不定休

P 12台

住 新潟県村上市上片町1-3

村上東中

東河川公園

下渡大橋

7

三面川中州公園

イヨボヤ会館

P

小国町

村上駅

村上総合病院

駅前観光案内所

村上桜ヶ丘高

16

村上駅前

P

有料

P

2

※土・日・祝のみ利用可（9：00〜18：00）

3

13

10 12

えびす坂
肴町上浄念寺

村上商工会議所
西真寺

38

村上小若林家住宅

P ※施設利用者優先

おしゃぎり会館

P ※土・日・祝のみ利用可
村上市役所
大町PP

※土・日・祝のみ利用可

村上体育館※基本は土・日・祝のみ利用可

911

上町

村上城跡
光徳寺

村上郵便局
村上地域振興局

山辺里大橋

まいづる公園

塩町

345

肴町下

14

P ※土・日・祝のみ利用可

臥牛山

羽黒町

村上高
羽黒神社

345

村上駅前・市街地マップ

山居町

至 村上瀬波温泉IC※市街地駐車場の情報は村上市観光情報サイト（https://www.sake3.com/useful）でご確認ください

500m
徒歩 約6分

↑345
越後寒川駅

15

今川駅
村上市ぶどうスキー場

桑川駅

道の駅 朝日朝日みどりの里

16

間
島駅

至笹川
流
れ
・勝木

7

山形
方面
新潟
市方面

↑

府屋駅
勝木駅

17

朝日まほろばIC

三面川

瀬波海岸
瀬波温泉

道の駅 笹川流れ
夕日会館

村 上 駅 前・市 街 地

村上駅※店舗・地図詳細は別面↑

村上瀬波温泉IC

20
坂町
駅

18
荒川
中学校

7
岩船町駅

神林岩船港IC7

道の駅 神林
穂波の里

19

平林駅

345

新潟市
方
面

15

↑

2km

日
本
海東
北
自動車
道

荒川
坂町駅

荒川・胎内IC

道の駅笹川流れ 夕日レストラン
時価

漁師はらこ丼18

電 0254-79-2017 P 46台
営 11:00〜18:30（L.O17:30）
休 水曜日

提供期間：
朝日みどりの里 食堂（道の駅朝日） なくなり次第終了,,はらこ丼セット

提供期間：
11/30まで2,000円
税込

電 0254-56-7107 P 50台
営 10:00〜15:00（土日祝〜16：00）
休 水曜日・冬期間休業（12月〜3月中旬）
住 新潟県村上市岩船港町3144-21

住 新潟県村上市桑川891-1

鮭のはらこ丼 2 000〜2 500
小鉢、みそ汁付

岩船港直売所 漁師食堂

地元の鮭のはらこを岩船産コシヒカリにのせたはらこ丼と鮭の焼漬をセットで。
焼漬の付いてないはらこ丼(1,900円)もございます。

地元山北で水揚げされた鮭のはらこを漁師さん直伝の味付けで仕上げました。

税込

19円

和いたり庵ヤマト

提供期間：なくなり次第終了鮭とはらこのパスタ丼 2 000,税込円

鮮度がよく、丼いっぱいのはらこと朝日産新米コシヒカリとの相性が抜群！まさに珠玉の一杯です。

上に鮭のクリームパスタ、下に焼きチーズリゾッ
トの二層のイタリアンどんぶりです。

電 0254-62-7813 P 238台（大型可）

電 0254-62-7375 P 20台

営 11:00〜14:00/17：00〜22：00

営 11:00〜20:00（L.O）

17広域マップ

113

小鉢、漬物、みそ汁、デザート付

16290

休 12/31・1/1休 月曜日

住 新潟県村上市猿沢1215

住 新潟県村上市北新保753-3

和風レストラン 美咲

美咲特選 鮭親子丼 2 500,税込円

小鉢2種、漬物、みそ汁付

村上の鮭料理で人気の2つを1つに。
うまみの詰まった
自家製塩引き鮭と美咲特製の醤油はらこを一緒に味わう鮭の親子どんぶりです！
電 0254-52-4295 P 30台

営 11:00〜20:00 休 火曜日（予約状況により変更の場合あり）
住 新潟県村上市岩ヶ崎330

20

割烹食堂 いそべ
いそべの「はらこど〜ん」

たっぷり鮭親子丼 2 970
お新香、みそ汁付,税込円

岩船産コシヒカリの上に、たっぷりのはらこ・自家製玉子焼き・鮭焼き漬けを盛った、越後村上の宝石箱をお召し上がり下さい。はらこ丼（3,300円）もご用意しております。
電 0254-62-2476 P 10台
営 17:00〜23:30（L.O）
住 新潟県村上市坂町2505-4
休 月曜日

H a ra ko - d o nFestival 2023
各店の 情 報はパンフレット作成 時（2023年10月上旬現在）の内容です。
予 告なく変 更となる場合があります。
メニュー価格はすべて税 込み価格です。
仕入れ状 況や等により、価格が 変 動する場合がございます。
営業 時間および 定休日は各店により異なります。
各店舗の欄をご確 認ください。
また、提 供 期 間内であっても仕入れ状 況や在 庫 状 況により提 供できない場合や提 供 終了となっている場合がございます。
最 新 情 報については、直 接 各店舗にお問い合わせください。

観 光 情 報・お 問 い 合 わ せ：（ 一 社 ）村上 市 観 光 協 会

T E L：02 5 4 - 5 3 - 2 2 5 8

村上 駅前観 光 案内所（ 9 : 0 0 〜 1 7：0 0 ）