Ⅸ．農作業及び食品加工の場合における注意点

Ⅸ．農作業及び食品加エの場合における注意点
1．実習・農作業に参加する場合は万一の事態に備えて事前に学研災付帯賠償責任保険（他人や施設などに対する賠償保険〕に加入しておくこと。P58傷害保険及び賠償責任保険を参照

2．アグリ創生教育研究センターヘの移動は，大学のスクールバスを利用すること。
（1）農作業1〕破傷風の免疫のない者は，予防注射を受けておくことが望ましい。

2〕体調の悪いときには，実習・農作業を行なわない．。
3〕適切な衣服等を着mする。

4〕土や農薬等による汚染，機械・機具等による破損に対処しうるもの，特に，機械の回転部分に巻き込まれるような衣服の着用は避ける（スズメバチは「黒色」を攻撃する性質があるので，白っぽい服装の方が安全度は高い。ヒラヒラするもの，純毛型のもの，香水やヘアスプレー，山避けの超音波発信機などは，蜂を刺激する原田となるので注意が必要）。

5〕適当な運動件を備えているもの。
6〕長靴，地下足袋などで足回りをかためる。

7〕危険な機械・機具あるいは危険部位を取り扱う際には軍手を使用する。ただし，回転している部位がある場合，軍手の着用は−37−

避ける。
8〕野外実習・農作業では紫外線防【とのために肌を露Ⅲせず帽子を着用する。

9〕トラクタ，草刈り機など，エンジン・モーター類を用いる機械を惰って行なう作業は，機械や機具の特性・使用法を理解し，始業点検を必ず行なうこと。さらに，作業を終「した時には，次回に使う人のことを考え，メンテナンスをしておくこと（→機械関連の項参照）。

10〕鍬，スコップ等を憤って共同作業する場合には，相互の位置関係及び作業の方向を調解する。

11〕ガラス室・圃場では蛇・昆虫などの毒をもつ生物に細心の注意を払う。

12〕農薬使用に当たっては，保護メガネ，マスク，手袋，適切な衣服などで身体を防護し，散布方法に獅心の注意を払う。散布裡
は，手足など全身を石鹸で良く洗い，うがいをすること。

13〕ポットなどの重量物は，腰を入れて持ち上げる等しで慎重に取り扱う。

14〕農作業等は，できるだけ2人以上の組作業とし，お互いに声をかけ合い，疲労による事故を避ける。また，適宜休憩をとる。

−38−

（2）家斉背理1〕畜舎に入る時は長靴を椚毒液に浸してから入ること。
2〕家畜に危害を加えないこと。

3〕家畜のそばで作業をする際は適切な距離を確保すること。

（3）食品加工1〕食中毒の感染者または感染の疑いがある者は作業を行なわず，教職日に申し出ること。

2〕加工室に入室するときは，長靴を洗浄し，消毒液に浸してから入ること。また，手は専用の洗剤で洗浄する。

3〕加工作業時には措探な白衣を着用する。また，加工川の帽十，マスク，干袋を配布するので必ず着川する。マニキュアは群としてくること。髪の毛は帖子の中に入れること。
4）危険な機械（サイレンスカッター，ミートチョッパーなど），器具（包」−，ミキサーなど〕あるいは危険部位（ジューサーの回転部，ジュースの充填など〕の取扱いは教職員の指導の下，安全に行なうことn

−39−

−40−

X．野外実習・調査における注意点Ⅹ．野外実習・調査における注意点
本苛では，野外での実習や調香活動を実施する際の諸注意を列挙する。それらに留意し，授業参加や調蚕活動を行なうこと。

1．一般的な注意事項（1）教員が引率する野外実習に参加する場合

1〕「学研災付帯賠償責任保険」に加入しておくこと。この保険に加入していない場合には，野外実習を伴う授業には参加できない場合がある。
2〕動きやすい靴や衣服を弟用すること。

3〕交通事故には厳弔に注意すること。
4〕迅速な行動につとめること。
5〕説明を行なう引率教員の指示に従うこと。
6〕基本的に集団行動を心がけること。単独行動が必要な場合は必ず引率教員の許可を得ること。

（2）学生だけで野外調査を実施する場合
上記（1）の注意市項に加えてさらに次の諸点に留意すること。
1〕無理のなt・、周到な調査計画を事前に立案しておくこと。調査計画の立案に際しては，指導教員の指導・助言を受けること。

2〕調素地・調査＝時・連絡先等は，事前に指導教員に通知しておくこと。また，指導教員の連絡先（電話番号やメールアドレス−4】−等）は必ずメモし，調査中は常時携行しておくこと。

3〕調香については可能な限り，公共交通機関を利用すること。公共交通機関の利用が不便な地域での調蚕には百家用車・オートバイを使用してもやむをえないが，交通法規を遵守すること。
4〕車輌等での移動が長距離・長時間にわたる場合があり，」限れない場所では疲れることも多いので，体調管理には特に留意すること。移動・調査中に気分が悪くなったり，病気になったりした場合は，同行者や指導教員に速やかに伝えること。
5〕山間地，河川域，海上・海岸域等での調蚕時には，気象情報を熟知の上，実施すること。

2．海外調査の計画・実施

1〕外務省「海外安全情辛臥 等を参考にし，紛争地域や政情不安定地域など，治安上の問題がある国（地域）への渡航はしないこと。

2〕海外渡航計画時には，渡航先町感染症に関する情報を事前に入手し，活動内容や滞在期間を考慮して，適切な予防接種を行っていくことが望ましい。なお，国内での予防接種はその種類と接押の方法によって数週間を要することがあるので，計画策定のワ一めの段階で情報収集を行なうこと。

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※感染症や予防接種に関する情報の入手先：

佐賀大学保健管珊センターでの相談や，「海外渡航者のための感染症情事凱〔https：／Iwww，fbrth．go．jpI）や「国、rI二感染症研究所感染症疫学センター」〔https：／Iwww，niid，卯．jp／nii叫a他om−idsc．html〕などのホームページなどが役に立っ。

3〕調査計画時には，指導教員の指導・助言のもとに，現地受人克との事前連絡を入念に行t・、，信栴できる調査協力者〔カウンターパート）を選定すること。

4〕万一の事態に備えて，壮航前に「海外旅行傷害保険」に加入しておくこと。

5〕長期滞在（3カ月以上〕の場合は，在外大使館への在留届を行なうこと。また短期幸市在の場合でも，不測の市態に備えて大使館や領事館の所在地を把挺しておくこと。

6〕現地の法律や文化を知り，慣習・宗教など生活規範を犯す行為は厳に慎むこと。
7〕諸外国の交通規範は，日本国内とは大いに異なる。道路歩行時には周囲の車輌等の動きに留意し，道路構断暗も信昌一機を掴信せず十分に往昔すること。

吊〕特に，途上回への渡航の場合は，食物や飲料水などの衛生状態にも気を配り，万一のため，よく訓練された医師のいる摘院や診療所の惜鞘を円ておくこと。

9〕感染症の恐れがあるため，不用意に犬・猫などの小動物に触れ−43−

ないこと。

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H．土木関連機材を取扱う場合の注意事項

ⅩL 土木関連機材を取扱う場合の注意事項
十・セメント・骨材などの土木材料を取り扱うこの実験では，試験機の操作及びその悦f弔をよく理解しておくこと。
1〕水路を使用する場合，水路への落ち込みに注意すること。

2〕水を使川する場所で実験を行なう場合，電源コード・スイッチなどの水ぬれ漏電による感電に往昔を払うこと。
3〕高所での計測・作業が伴うので足の踏み外しなどに注意する。

4〕畏水村卜での手のはさみ込みに注意する。

5〕ポイントゲージ針で手を傷つけないようにする。
6〕レーザを使用している機器〔流速計など）のレーザ光線は両楼
内眼で見ると失明する恐れがあるのでナ 絶対に直接見ないこと。

1．測量機材及び測量実習1〕局外での実習が圭となるため，交通事故をはじめとして教室では考えられないような事故が発生することがある。周囲に気を配りながら実施すること。

2〕トラバース測量では，くい打ちを行なうことがあり，これに使用する大型ハンマーにより，他人や自分の千足を悔つけるなどというような事故を起こさないように厳丘に注意すること。
3〕トラバース・水準測見での距離測定用のテープはR動車，二輪車などにひっかけられることがあるので注意すること。

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4〕測昂中には，ポールや箱尺をもって，トランシットやレベルの方向に向きながら後ずさりするようなことがよくあるが，その時には足元に十分に往古すること。

−46−

Ⅶ．よく使う装置等における注意点

肌 よ〈使う装置等における注意点
1．電気泳動実験（1）高電圧電源装置電気泳動用として，最高出力1，000から3，000Vの高電ノ上電源装置がある。感電事故を防ぐために以下の点に注意しなければならない。
1〕接地を必ず行なうこと。

2〕接地リード線の絶縁皮膜のキズ，剥がれがないことや，接続部コネクターにガタ，緩みがないことを確認すること。
3〕必要に応じてゴム手袋などの防護具を着用すること。

4〕水滴の装置への付若が絶対に起こらないように注意すること。
5）電源を切り，機器が帯電，通電状態でないことを確認した上で，接続コネクターを脱着すること。

6〕通電実験中は泳動屑に触れないこと。実験者以外の人に対して高電圧通電中である旨を知らせるために，高電圧実験中と苦かれた札等を目に付きやすい所に付けること。

（2）有毒薬品の取扱い

1〕有毒な薬品類（特に，アクリルアミド，ビスアクリルアミド，エチジウムブロマイドは毒怖が強い）は，庄原に付着しないように十分注意すること。

2〕ピペットを使用する際は，誤って口に吸い込まないように安全ピペッターを使用すること。カーこぼしても水洗可能なドラフ−47−

ト等の中で操作すること。
3〕ゴム手袋を帯用すること。

4〕電気泳動稜のアクリルアミドゲルはポリ袋に入れ，実験可燃物として所正の場所に廃棄すること。

（3）紫外線について

1）DNAの確認に紫外線を用いるが，観相㈲こは，紫外線防除フードをかぶるなど，紫外線を浴びないように注意すること。
2〕紫外線には遺伝子を損傷する作用があるため，皮膚を長時m紫外線にさらさないようにすること。

3〕紫外線は眼球に若しく作川し，失明の危険性もあるため，紫外線ランプは直視してはならない。
4〕紫外線により異常を感じたら，眼科での診察を受けること。

2．ガスボンベの取扱い

1〕ガスボンベには高止ガスが充填されているので，取拙いには十分注意を払うことn2〕ボンベは立てて，鎖等でしっかり同定すること。

3〕ボンベは常に40℃以下，−15℃以上の所に保管し，直射日光，風雨の当たる所，湿気の多い所，腐食性薬品の近くには置いてはならない。

4〕調整器が閉じていることを確認した後，ボンベのバルブを静か−48−に開く。調整器の操作も静かに行なう。
5〕接続部分のガス漏れは，石鹸水をつけて点検し，ガス漏れがある場合には，直ちに元栓をしめて，指導員に連絡すること。

6〕石鹸水の使用後はよく拭きとっておくこと。使用後は必ずバルブを完全に閉じること．。

3．ガスタロマトゲラフイー1〕配管接続は確実に行い，装同のガス漏れは定期的に確認すること。

2〕分析する前にも必ず配管のチェックをすること。特に，水素ガスについては，巨分に注意すること。
3〕使用後はガスボンベのバルブを完全に閉じガス漏れがないことを確認すること。

4〕ガス漏れ等の異常が確認された場合は，ボンベの元栓を締め，すぐに担当教員に連絡すること。

4．高速液体クロマトグラフィー（HPLC）
1）高圧卜での液体クロマトグラフィーを行なうに当たり，配管系，ポンプ本体等を担当教員の指示なしには扱ってはならない。
2〕ポンプ拝を著しく上げてはならない。
3〕使用するカラムは，指示されたもの以外を用いてはならない。

4〕有機溶媒を使用する場合は，室内の換気に注意しなければなら

−49−

ない。
5〕有機溶媒廃液は流しに捨てずに，危険物倉仲に保管すること。

5．蛍光分光光度計

光源室に存在するキセノンランプには高圧ガスが封入されており，特に点灯Ilrにガス圧は約30気圧になる。また，キセノンランプ電源のスタートボタンを押した時には，30，000V近い電圧が発生する。

1〕北娠室のカバーは相当数只の指示なしに絶対に取り外してはならない。
2〕試料等の溶液を装置の上に置いてはならない。

6．遠心分離機→般に高速回転では1分間に10，000回転以上，低速阿転といえども1分間に1，000回転以上の回転数で使用する。このため，

1〕回帖軸に対して対称の位置にある試料の重量バランスは厳密に取らなければならない。（バランスを取らないと，遠JL、機の振動や最悪の場合は装置の破壊を引き起こすことがある。）

2〕遠心分離に処する試料は遠心管の奔晃の70％以卜で遠心分離機にかけること。〔但し，超遠心分離機の場合，空気航抗を抑えるため減圧状態で運転するので，試料はほぼ完全に遠心管を満たす必要がある。〕
3〕遠JL、分離機の始動では，徐々にコンデンサーダイアルを回して−50−

回転数を上げること。

4〕ローターに手を触れたりしてはいけない。

7．オートクレーブ1〕通常15ポンド（約2気圧〕，121℃の条件で器具及び培地の高圧滅菌を行なうため，オートクレープは確実に閉めること。
2〕さらに，高圧滅菌終了穫も器内の気圧及び温度がそれぞれ1先任，60□cより下がったことを確認してから蓋を閃けること。

3〕滅菌した培地等の棺体を取り出す場合には，衝撃によって液体が突沸して火傷することがあるので，丁寧に扱うこと。
4〕使用に際しては，君諾内に水が卜分量あることを確認すること。
（空焚きに注意〕

日．殺菌灯（紫外線ランプ）

安全キャビネット，クリーンベンチ等には内部を無菌状態に保つため，紫外線を照射して内部の殺菌を打っている。従って，1〕紫外線には遺伝十を損悔する作川があるため，皮膚を長時間紫外線にさらさないように注意する。

2〕紫外線は眼球に著しく作用し失明の危険悼もあることから殺菌灯は直視してはならない。

−5】−

9．電気炉
使用法についてはあらかじめ指導教職員に相談する。

1〕炉に通電する前には，電気コード同上，又はコードと取り付け枠とが短絡（ショート〕していないかを確認すること。
2）通電中，炉は高温となるので，炉体に市接素手で触らないこと。
また，炉の傍には可燃性のものを近づけないようにすること。

電源を切ってもしばらくは高温であるので注意すること。
3〕侃度調節機を切っても配線部分には電圧がかかったままのところが多いので，配線を変更する際には，開閉器を切ってから行なうこと。

4〕使用する電気炉に対して，許容電流以上は流さず，かつ目的温度以上に上げないこと。

10．レーザ光などの光線

レーザは通常の光とは異なり，目に入った場合に網膜上の一点に光電力が全て覚まるので，その部分の網膜が焼けて失明する恐れがある。
従って，1〕レーザビームを直接日で見てはならない。
実験中はレーザ光の波長に適合した保護用眼鏡を着用すること。

2〕アーク放電・水銀灯及びキセノン灯などの北見が多い北娠を使用する場合，光を直視するのは大変危険である。これらの光源を慣用する実験にはサングラスむ着用すること。

−52−

11．電気溶接（溶断〕機
1）危険な作業でもあるので，学生は単独では使用してはならない。

原則として教職員立会いの下で使用する。
2〕使用法については教職員の指示に従うこと。
3〕溶接（溶断）作業中は火花〔溶融金属）が飛散するので，厚手の作業着，皮干袋，靴卜及び安全靴を着川し，周囲に可燃物を放置しておかないこと。

4〕アークには多長の紫外線と少畏の赤外線が含まれており，直接又は反射して目に入ると‖別こ障害を起こすので，作業中は必ず防護眼頼を使用すること。
5〕溶接 哨引析）後の材料はかなりの高温状皐削こなっているので，素干で触れないこと。

12．電気ドリル・旋盤・ボール盤・電動鋸

1）服装等において「軍手」「袖の長い衣月臥 などは回転部分やドリルの刃，歯上巨などに巻き込まれることがあるため，⊥作時は避ける。
2〕使用開始時に各部所を点検し，十分に注油する。
3〕回転してt・、る部分には手を触れたり，部を近づけたりしないこと。

4〕切りくずなどが顔面等を直撃することがあるので，必要に応じた防具を身につけること。

−53−

5〕何か異常が発生した場合には必ず機械をr上めること。

−54−

肌 実験系靡乗物の取扱いの際の注意点

皿 実験系廃棄物の取扱いの際の注意点
1〕化学薬品等の取扱い作業により発生した廃油やノ軒害な国形廃棄物は，尖験系廃棄物として取り扱う。
2〕実験系廃棄物は，作業者白身が荘められた方法で分別収集し，佐彗大学実験系廃棄物取扱い手引書の方法に従って処理を依持する。

1．実験系廃棄物の取扱い
1〕化学薬品等の取扱い作業により発生した廃液や竜一苫な固形廃棄物は∫ 実験系廃棄物として特別な取扱いが必要である。

2〕希性・危険性の高い化学薬品の付着した紙やウェス，希性の強い金属やその化合物などを含む固形廃棄物は，荏業廃棄物として取り扱わなければならない。
3〕毒性・危険性のない空の薬品ビン（ポリ容苦言も含む〕は，回収作業や排出彼の事故などを肌ぐため，一般のゴミとして廃棄してはならない。
4〕注射器・注射針は，農学部総務係に廃棄を依和すること。

2．実験系廃棄物の搬出

1〕廃液の貯田中は，ガスの発生や加熱を防ぐための処同を講じること。
2〕甲・独では危険性が高くない薬品でも，混合すると発火や爆発な−55−

どを起こしたり，有毒なガスを発生したりするものがある。従って，排川音は廃油の一性質を珊解し，貯田中や運搬中は十分に注意して取り扱うこと。

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実験宅で よ く 扱 う 危険物
危険な薬品の性剛こ当たっては，指導教員の指示に従い∴安仝確保にf礼法すること。
発がん物 質 二も危険 叩危険 判■＝定化 引火性売物コ＝■ 刷物」＝判■＝定物＝仁■ 物＝L＝■ 学物質」＝■ 物質」＝物質■＝

PRTR5：■物貯1＝アク〕ジンオレンジ 0
アクリルアミド0C〉

ア セ ト ンア ン モ ニニ アC〉

0C〉

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⊂）

エチジウムプロミト ⊂〕エチルアルコール○⊂）

鬼惟〔塩化水素）

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キシレン

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ク ロ ロ ホルム ○○ク ロ ム化合物 0

口〔〕 ○〔⊃0シアン化カリウム

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C〉
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ジエチルエーテル
硝【⊃酸⊂〕 ⊂）

水銀及び水銀化合物⊂）⊂）

水慨化ナrlリウム

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ヘ キ サ ン

0′ミ ン ゼ ン

C〉 0 C〉

0

ホ ル マ リ ン 【⊃【⊃ビスアクリルアミド⊂〕

硫 化 水 素硫⊂）0パラフィン
ビ リ ジC〉⊂）⊂）⊂） ○0 口慨口リ ン ン
アジ化ナトリウム〔〕〔⊃1〕濯がん什が輔定していないが，疑いのある物門も含む。
封：毒物及び劇物恨締法′勘こより析1上されてい別斬首。
封 押膵ノIJ法で指■Jj三されている物質で，一度に取り拙える爪が規制されている∩月〕打倒安全衛工ヒ法輪行令で定められているもの。
5〕特定化一半物餌の瑞境への排日局の拙群ヤ7；及び管士l町）改習の促進に関する法竹によ町指定されている物質＝．
∩質物るいてれさ‡j1指り上に律法るす関に窄り川哺債円物置措び及止乍莞）け訃兵学化〕6−57−

傷害保険及び賠償責任保険

学生が教育研究活動中，通学途上，学校行卓又は課外活動中において不慮の災害事故による慣苫を受けた，あるいは与えた場合の補慣制度として，学生教育研究災害傷害保険，学研災付帯賠償責任保険が設けられている。学生数育研究災害傷害保険は入学と同時に全学生が自動的に加人し，学研災付帯賠償黄什保険は各々が作意に山人するものであるが，安心して教育研究活動を行なうために後者への加入も勧める。そのほか佐賀大学生協による学生総合共済にも任意で加入することができる。

注ニ「学生数育研究災害保険」及び「学研災付帯賠償責任保険」については学生生活課が，「学生総合共済」については佐賀大学生協が，それぞれ窓口となっている。詳細についではそれぞれの窓口に問い合わせること。

−58−

実顆・実習におけろ

安 全 の 手 引

編集・発行 佐賀大学農学部安全衛生委員会
印 刷 所 株式会社 古川総合印刷
2023．4 隼行

緊急時連絡先連 絡

電 話 番 号

先

農学苦闘急務係

0952−28−8713

学務部教務課農学部教務係

0952−28−8717

保健管理センター事務童

0952−2R−RIRl

コース長（アグリセンター長）〔各［蹄扇ニメモしてください）

指導教員（各自適宜メモLてください）（横間）守衛室

0952−28−8193

AED設置場所
農学部1号館南棟西側入口付近（3番教室に近い出入口〕

令和5年4月1日改訂（再生椚イ重用〕