第回（令和年度）北海道麦作共励会春まき小麦・個人
ひろ最優秀賞あき美瑛町 佐藤仁昭氏の経営概要と春まき小麦栽培技術の特徴
美瑛町農業の概要
美瑛町の地形は、丘陵を縫う数条の河川流域に広がる水田と、丘陵部に開墾された色彩豊かな畑・牧草地に加え、大雪山系を借景とした類のない景観を生み出しています。美瑛町の耕地面積， ha のうち、田は ， ha、普通畑は，ha で構成されています。
美瑛町農業の基幹作物である小麦の面積は、秋まき小麦・春まき小麦を合わせて ， ha を超え、耕地面積の割近くを占めます。多くの農業者や写真

仁昭氏と豊恵氏関係者が携わる小麦は、地域農業の「顔」であるだけでなく、地域経済を支える重要な作物となっています。

表

令和 年度美瑛町の主要農作物の作付面積（JA びえい調べ）（麦類）
水稲面積（ha）

春まき小 麦秋まき小 麦（豆類）
てん菜
大豆

小豆その他

，馬鈴しょ，野菜

飼料
作物

その他

合計

，，，，

佐藤農場の経営概要と特徴
農場のある拓進地区は、美瑛町南側に位置し、周辺では畑作や酪農が営まれています。丘陵上に広がる農地の多くは標高ｍを超え、美瑛町市街に比べると気温はやや低く、冬の積雪は多くなります。

表

令和

年度の作付面積・構成比

区分

作物名

面積（a） 構成比（％）一般

春まき小麦!
#
#
#
#
"
#
#
#
#$!
#
#
"
#
#
$

秋まき小麦
小，

豆

ばれいしょ
てん菜
スイートコーン
その他
種子

写真

合計

農場から大雪山系を一望
−−

春まき小麦
大豆

小豆

金時
，

佐藤農場の歴史は、祖父の入植に始まり、仁昭氏は代目にあたります。農場は、仁昭氏ととよしげ弟・豊恵氏の二人を基幹的労働力に、家族人のうち人が農作業に従事する家族主体の畑作経営です。現在の経営耕地面積は ha を超え、家族農業経営としては町内有数の規模を誇ります。
また、農場の最大の特徴は、経営耕地の／〜／の面積におよぶ種子生産にあります。

美瑛町内、近隣市町村等に供給される春まき小麦、大豆・小豆の種子は、地域農業を支える重要な農作物です。佐藤農場では、種子生産の要件を満たすほ場を確保するために、麦類・豆類・ばれいしょ・てんさいの品目にスイートコーンを加えた輪作体系を構築し、高品質な種子の生産に努めています。

春まき小麦の生産実績
過去

カ年は〜 ha の「春よ恋」を栽培し、収量水準は地域の平均収量を大きく上回ります。また、全量等で生産数量に占める規格率は ．％と優れた実績を上げています。
農場では、春まき小麦の一部に「初冬まき」栽培を取り入れています。農地の大半は丘陵上にあり、融雪やほ場乾燥の遅い北斜面では通常の「春まき」小麦を適期には種することは困難となります。
収量性に優れる「初冬まき」への一部置き換えは、輪作体系の適正化と「春まき」栽培を凌ぐ収益性で、経営の安定化に貢献しています（初冬まき面積：R 元年
R年a、a）。

写真表

春まき小麦の生産実績

年次
平成

開花を迎えた「春よ恋」

品種

面 積（ha）

a 当たり収量（㎏）
農場実績

生産数量（㎏）

統計情報

年

春よ恋．

，（全量等）

令和元年

春よ恋．

，（全量等）

令和

春よ恋．

，（全量等）

年

−

−

規格外数量
（㎏）

規格率（％），．
．

，．

春まき小麦栽培技術の概要
表

実践技術の特徴（令和《融雪促進》

時期《は融雪期

資材・施用量年産）

時期

種》

量

土性

作業機

《施区分窒素初冬まき
月 日 ブラックパワー

月日

月㎏／ a

日㎏／ a

グレンドリル 壌土 初冬まきa．

カリ㎏／

時期
a．

．
春まき㎏／a《除草剤散布》

総合は種機

春まき．

．

．

《病害虫防除・植物成長調整剤使用》

薬剤名・使用量

対象病害虫

月 日

MCP ソーダ塩・

月 日ハーモニー DF 水和剤・ｇｇ

月日

月日（初冬まきでは、は種時に基肥を施用しない）

月 日

時期㎏／．

㎏／ a

肥》

リン酸

時期
月

うどんこ病

月 日

日

アブラムシ類月

茎稈伸長抑制月 日

エスレル

赤かび病、うどんこ病

月 日

シルバキュアフロアブル・ ， 倍

赤かび病

月

ベフトップジンフロアブル・ ， 倍

日日日

備考

使用薬剤・使用倍率（量）アブラムシ類月

ペイオフ ME 液剤・ ， 倍
カリグリーン水和剤・倍ペイオフ ME 液剤・ ， 倍・ml

赤かび病、赤さび病

月 日

チルト乳剤

アブラムシ類月 日

スミチオン乳剤・・倍ドローン空中散布
倍ドローン空中散布《土壌改良》
排水対策
暗きょ

：平成

有機物施用年施工心土破砕：毎年実施

堆肥：〜

年間隔でｔ／

a 施用

緑肥：小麦後作緑肥（キカラシ、えん麦）

春まき小麦栽培法の特徴として、「春まき」と「初冬まき」の使用機械を一部使い分けています。「春まき」には、秋まき小麦と同じ国産の総合は種機を用いますが、土壌水分が高くは種位置の安定しづらい「初冬まき」には、海外製グレンドリルを用いては種します。機体重量の重いグレンドリルの使用することにより、は種深度は安定します。
土づくりに、牛ふん、鶏ふん、豚ぷん等を原料とする堆肥を施用しています。継続的な堆肥

写真「初冬まき」のグレンドリル施用は土壌改良に必要な投資と考え、不安定な気象条件に左右されない麦づくりの礎となっています。また、病害虫防除の薬剤散布は、散布水量㍑／ a の少水量散布を基本とし、一部にドローン空中散布を取り入れています。

初冬まき栽培技術の特徴⑴

越冬率を高めるためのは種期推定「初冬まき」の高い越冬率を確保するために、適切なは種時期を決定します。は種後の気温が高く経過すると根雪前に発芽し越冬率が低下してしまうことから、長期予報から推定した「は種後の積算温度」と土壌の乾燥状態を見極め、は種適期を判断します。
また、推定されたは種適期であっても、土壌乾燥が不十分な場合も、越冬率低下が予想されるため、「初冬まき」を見送り、無理せず翌年の「春まき」栽培に切り替えます。

−−

⑵

土壌分析の実施と合理的な施肥

すべてのほ場で定期的な土壌分析を行っています。土壌分析を参考に、「初冬まき」ほ場の栄養状態を把握し、肥料施用による養分供給の要否を検討します。多くのほ場は、十分な養分を備えているため、「初冬まき」は種時には基肥を施用しません。不必要な化学肥料の使用を減らすことで、肥料費削減につながっています。

⑶ 種子増量による出芽数の確保と倒伏対策

写真

傾斜農地の「初冬まき」は種写真

無鎮圧のため、は種後の土壌表面は膨軟

写真

充実した穂は「初冬まき」の多収に貢献

斉一な出芽とその後の地表面の被覆は、雑草の繁茂を抑制します。生え切れや裸地の発生を避けるため、は種量をやや多く設定しています（令 和年 産 は 種 量 ㎏／a）。は 種 量 を 増やすことにより高まる倒伏のリスクに対して、生育量が過大にならないよう窒素追肥時期を遅らせます。小麦の節間伸長が終わる「穂揃期」に窒素追肥することにより、倒伏を避けます。

⑷

は種後、鎮圧しない冬期間の積雪は、土壌表面を加重する適度な重しとなります。多雪地帯である美瑛町の事情を考慮して、「初冬まき」は種ではグレンドリルの鎮圧機能をあえて解除し、土壌表面が堅く締まり過ぎないよう工夫しています。

⑸

充実して品質に優れた子実生産

登熟後半の窒素不足は、小麦の子実肥大不足やタンパクの低下につながることから、穂揃期の窒素追肥を実施します。幼穂形成期追肥は生育を旺盛にし過ぎるおそれがあり、時期を遅らせた窒素施肥に心がけています。

その他経営の特徴⑴

積極的な「土づくり」

生育収量の安定、化学肥料使用の節減を目的に、計画的な有機物の施用、積極的な土づくりを実践しています。小麦後作緑肥やスイートコーン残さの鋤き込みも土壌改良の一環と考えています。継続的な土づくりは、小麦だけでなく、他作物も同様に収量や品質の向上に効果をもたらしています。

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⑵ 少水量散布、ドローン空中散布の導入効果
春まき小麦だけでなく、他作物に対しても少水量散布やドローン空中散布を実施し、薬剤費節減や作業時間縮減に努めています。
丘陵農地を多数抱える美瑛町では、大型牽引タイプのスプレーヤーの使用は制限されます。
少水量散布は、給水回数や給水に費やす時間を減らし、作業効率を高めます。また、ドローン写真

空中散布については、降雨後の湿潤な土壌条件ドローン空中散布に左右されず、傾斜農地でも適期防除できるという特長が発揮されています。

⑶

丘陵農地と上手くつき合う

大型作業機の使用、操作に危険を伴う急斜面では、作付作物が限定されてしまいます。作物が制限される一方で、種子生産の要件を満たす輪作のあり方を長く模索してきました。現在の豆類、小麦、スイートコーンを組み入れた輪作体系は、丘陵農地で種子生産を行っていくための理想的な姿となっています。

写真パッチワークの景観は農業者の努力に支えられている

執筆者名：上川農業改良普及センター大雪支所 地域第一係長 木村
JA びえい販売部農産課

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農産係長

松下篤広樹