10October 2017Vol.297
JA あまくさにいち早くアクセス !! → http://www.jaamakusa.or.jp/

Challenge
to the future

豊かな天草を未来へ

特 集「食欲の秋到来 !!」P4 〜 5

今月の表紙

極早生温州

この地に生きる極早生温州 30㌃ デコポン 44㌃ 普通温州 25㌃ 河内晩柑 20㌃︱就農したきっかけを教えてください
代前半には他の仕事をしていましたが︑親の後を継ぐため就農しました︒当 時 柑 橘 類 も少しは栽 培していましたが︑米や野菜などを栽培していまし た︒早 期 米 が 終 わる９ 月 ご
ろからきゅうりも栽培していましたが︑連作障害などがあり︑当時は農業生産の基盤の整備及び開発︑環境の整備などの構造改善事業が行われていまし た︒そこで 柑 橘 栽 培 にシフトチェンジしました︒
20︱極早生温州はいつ頃から栽培しまし
たか
その 当 時の 指 導 員の 勧 めも あ り︑
他にもポンカンなどを栽培していたため︑品種の兼ね合いや作業の効率化︑冬場前の収入確保のため約 年前から始めました︒― 深海町 ―

︱大変なことは何ですか
夏 場の消 毒 作 業 や 草 払いです︒園20

平成年９月８日︶

29︱心掛けていることは何ですか
着色が良く︑糖度の高いみかんを作 る 事 で す︒そのため 高い反 射 率 と耐水性・通気性・透湿性を利用したタ
イベックシート を 使いま す︒無 駄 な
水を入れることなく︑糖度を凝縮させます︒
使った方が着色も良く︑おのずと糖度も高くなると思います︒︱栽培で気を付けていることを教えて下さい
カメムシへの 防 除 です︒カメムシは果実に飛びつき︑果汁を吸い取り
ま す︒一度 皮 に カ メムシの 吸い 跡 が付くと︑そこから実の組織が破壊され腐ってくることがあり︑収穫量に影響を及ぼしますので︑実が成りだ
す８月中旬に防除します︒

地の 栽 培 環 境 を 良 くしておか ないと︑栽培作業にも支障をきたします︒
果皮の良好な着色などの品質︑品位の向上のため行っています︒︵取材日﹁美味しかった﹂その一言が原動力

浦﨑 勇さん（70）2JA あまくさ広報誌「あまくさ」
2017 年 10 月号 VOL297目

次

天草人…………………………………………… Ｐ２〜３

特集「食欲の秋到来！！
レシピ特集」 … Ｐ４〜５
トピックス……………………………………… Ｐ６〜７
営農情報………………………………………… Ｐ８〜９
目的別グループ紹介・うまかもん・情報コーナー……………………………………………… Ｐ１０〜１３
理事会だより・我が支所の愛撮る……… Ｐ１４〜１５

旬

の香り
今月は

「極早生温州
極早生温州」
」

コレ！

いっぱい♪

嬉しい効果が牛深町
藤川 莉桜（りおん）さん
來弥（らいや）くん
玲弥（れいや）くん︱目標をどうぞどこの 地 域 も 後 継 者 不 足 などで︑生 産 者 が 減っていま す︒何 とか 現 状の生産量を確保して︑地域産業の発展に少しでも貢献できれば︑と思い
ます︒

くさっ子

今月のあま

摘果する浦﨑さん︱ＰＲをどうぞ甘酸っぱいのが特徴で︑袋が薄いので 食べや すい︒ビタミンＣ や クエ
ン 酸 が 含 ま れていま す︒疲 労 回 復 や血をキレイにする働きがあると言われています︒他 にも 色々な 効 果 が 期待されていますので︑ぜひご賞味く
ださい︒

ンＣやシネ
ているビタミ豊富に含まれ
効果がある
な
き
大
に
防
風邪予
フィリンが、
ん２個で１
か
み
、
ます。また
と言われていとが出来まこる
タミン量を得日に必要なビす。
質を減少させ体内の酸性物
クエン酸が、
れいにする働きを血労回復とる効果や、疲。
きがありますに、多く含ま包んでいる袋そして果肉をがあり、便秘用作
腸整
チンはれているペク
あります。
が
果
効
に
ている時
やお腹を壊し
くる時期に
て
っ
目で寒くな
季節の変わり！
なりましょう食べて健康に７才 （右）
５才 （左）
３才 （中）

３人ともみかんがだいスキ♡
家族みんなで沢山食べます ♫指導員と生育を確認
3

さばのトマト煮

ブオイルを加えて A をかけ、ラップをして、レンジで 6 〜 7 分加熱する。
③仕上げにお好みでパセリや粉チーズを散らす。

赤魚となすの揚げだし（梅風味）「材料」（２人用）
赤魚切身………………………………… ２切
なす……………………………………… １本
新米粉…………………………………… 適量（エ）こめ油 …………………………… 適量Ａ（エ）和風だし …………………… １パック
水………………………………… ４００ｍｌ
たまねぎ（スライス）……………… １/ ２コ
梅………………………………………… １コ①なすはとらむきし、３ｃｍ厚みに切り、水にさらして水気をふき取っておく。
①なすはとらむきし
３
厚 に切り 水
②赤魚の水気をふき取り、①と一緒に新米粉をまぶす。

秋はおいしい野菜や果実︑魚も採れるので﹁実りの秋﹂とも言われます︒②耐熱皿に、①、トマトを敷き詰め、たまねぎ、にんにくを散らし、塩こしょう、オリー

特集
そこで︑野菜や魚などを使ったレシピを紹介したいと思います︒①塩サバを食べやすい大きさに切る。（骨が気になる場合はとっておく）
が気になる場合はとおく）

本日のレシピのご参考にぜひお役立てください︒「材料」（２人用）
塩さばフィーレ………………………… １枚
トマト（スライス）……………… １〜２コ
たまねぎ（みじん切）……………… １/ ４コ
にんにく（みじん切）………………… １片Ａ（エ）らっきょう酢…………… 大さじ１
ケチャップ……………………… 大さじ２（エ）オリーブオイル ………… 大さじ１
塩コショウ…………………………… 少々

食欲の秋到来レンジで簡単!!

③こめ油を 170℃に熱し②を揚げる。
④Ａを小鍋に入れ沸騰したら中火〜弱火で 5 分煮る。
⑤器に③を盛り付け、④をかける。
レシピ参照：ＪＡふれあい食材クッキングアドバイス表

季節の野菜のしょうが炒め「材料」（２人用）
豚肉………………………………… １００ｇ
アスパラ（斜め切）…………………… ３本
パプリカ（赤）（細切り）…………… １/ ２コ
パプリカ（黄）（細切り）…………… １/ ２コ
ピーマン（細切り）…………………… １コ
なす（乱切り）……………………… １/ ２本油（エ）しょうが焼きのタレ「作り方」①熱したフライパンに油を入れ、豚肉を広げながら入れ両面に焼き目を付け取り出しておく。
②油を足し、野菜を加え炒める。
③全体に火が通ったら、①を戻し入れ（エ）しょうが焼きにタレを加え全体を炒めあわせる。
4

簡単

和風ビビンバ①熱したフライパンに油を入れ、豚ミンチ、おろししょうがを中火で炒める。
②豚肉の肉汁が透き通ってきたら、にんじん、もやしを加えて炒める。
③Ａを加え全体を炒め合せ、ごはんにかける。
（（エ）和風だしはパックを破って加える）「材料」（2 人用）
豚ミンチ…………………… 150 ｇ
おろししょうが………… 小さじ１
にんじん……………………1/ ２本
もやし…………………… ２００ｇ

「材料」（2 人用）
鮭切身Ａ（エ）新調味みりん風水（エ）ごま油（エ）カットわかめ（エ）いりごま（エ）かつおぶし塩（おこのみで）①鮭切身の骨を取り除き、フライパンにＡと一緒に入れ蓋をして中火〜弱火で蒸し焼きする。
②皮を取り除き、細かく切って加え身を木べらでほぐす
ように炒める。
③水気が無くなり、身がほぐれたら、（エ）ごま油を回し
入れ混ぜ合わせる。
④（エ）カットわかめをビニール袋に入れ指で細かくつぶす。
⑤③に④、（エ）いりごま、（エ）かつおぶしを加え混ぜ合わせる。
（お好みで塩を加える）とうふのティラミス

5

しょうが風味のピリ辛ナス炒め

手作りソフト鮭ふりかけＡ（エ ) 和風だし ……… 1 パック
うすくちしょうゆ……… 小さじ１（エ ) いりごま ………… 大さじ２
ごはん……………………… 2 杯分
油………………………… 小さじ２

「材料」（２人用）
豚小間……………………………… １５０ｇ（エ）しょうが焼きのたれ ……… 大さじ３なす（乱切り）………………………… １本
にんにく（みじん切り）……………… １片（エ）ごま油 ……………………… 小さじ２

①豚肉を（エ）しょうが焼きのたれに３０分くらい漬けておく。
②フライパンに、（エ）ごま油、にんにくを入れ弱火で香りがでるまで炒める。
③なすを加え中火でサッと炒め、①を入れ全体を炒めあわせる。

「材料」
Ａ
絹とうふ………………… ２００ｇ
レモン汁………………… 小さじ２
（レモン汁の代替に「みかんストレー
ト１００%」）（エ）はちみつ ………… 小さじ２（エ）上白糖 …………… 大さじ１

Ｂ
ゼリーの素…………………… ２ｇ
お湯……………………… 大さじ１
Ｃ
全農グラノーラ…………… ２０ｇ
インスタントコーヒー… 小さじ１
ココアパウダー……………… 適量①Ｂのゼリーの素をお湯でふやかしておく。
②Ａと①をフードプロセッサーにかけ、滑らかになるまでしっかりよく混ぜる。
③Ｃを混ぜ合わせて、容器に敷き詰める。
④③の上に②を流し、冷蔵庫で冷やす。
⑤ほどよく冷えたらココアパウダーをふりかける。
食べたい分だけすくって取り分けてください。

野菜の消費拡大へ
あまくさ

バレーボールで親睦をあまくさ

リーダーの育成を図る▲学習する女性部リーダーら

ＪＡあまくさ女性 部は８月 日︑女性 部 リー ダーが 組 織 活 動の 活 性 化 とＪ
Ａ運営の参画意識と高揚を図り︑推進者 と し て の リ ー ダ ー の 育 成 を 目 的 に︑ＪＡあ ま く さ 女 性 部 リ ー ダー 学 習 会 を開きました︒
各 地 区の 女 性 部 リ ー ダーやフレッ
シュミズリーダーなど約 人が参 加した学 習 会は︑ＪＡ熊 本 中 央 会・連 合 会
地域くらし広報部︑生活アドバイザーの 元 村 知 恵 子 氏 と 北 川 かほ り 氏 による﹁ 助 け 合 いの 会 ﹂︑Ｊ Ａ 熊 本 経 済 連 麻 生
せい子氏と平松恵美子氏による﹁Ａコー
プマーク商品﹂について研修しました︒
助け合いの会は︑福 祉 事 業と活 動の現状︑ＪＡあまくさの助け合いの現状︑
他ＪＡの事 例 紹 介など研 修し︑助け合
いの 会 に お け る 女 性 部 員 の 必 要 性 な どをグループ討議しました︒

あまくさ

大盛況の野菜の日でした

第 回ＪＡ熊本県親善ソフトバレー
ボール大会が宇城市ウイング松橋で開催され︑ＪＡあまくさから有志女性職員が参加しました︒
今年は２チームを結成︒優勝を目標に業務終了後に練習を重ね本大会に出場︒大会には県下ＪＡ・連合会からチームが参加︒
ＪＡあまくさは予選リーグで２チー
ムともに決勝トーナメントへ進みました︒決勝トーナメントでは惜しくも敗れましたが︑バレーボールを通して他部署の職員同士が親睦を深める良い大会になりました︒

TOPICS

ＪＡグルー プ 熊 本 と 熊
本県青果物消費拡大協議会︑︵一社 ︶熊 本 県 野 菜 振興協会は合同で８月 日の﹁ 野 菜の日 ﹂に 合 わせ︑
熊 本 市 中 央 区 の﹁ び ぷ れ
す 広 場 ﹂で 夏 秋 野 菜の 消費宣伝会を行いました︒
熊 本 県 産 野 菜 の Ｐ Ｒ・
消 費 拡 大 と﹁ １ 日 野 菜
３ ５ ０ｇ 摂 取 運 動 ﹂ 推 進のため１９９６年から続く人気のイベントです︒
生産者とＪＡ職員らがトマトやなす︑きゅうりな
ど の 野 菜 を 販 売 し︑ 買 い
物 客の長い列ができました︒
数字の代わりに野菜と果 物 の 名 前 を 使った ビン
ゴ 大 会 な ど も あ り︑ 会 場
は多くの来場 者でにぎわいました︒
ま た︑ 野 菜 ソ ム リ エ と㈱明治が提案する﹁チョコレートソースに野菜をつけて食べる “ チョコベジ “﹂
も振る舞われました︒

トピックス

31

41

37

▲親睦を深めました

70

24

6

▲

継続を

極早生温州
スタート！
大矢野

全国の食卓へ新和

地産地消に向けて
あまくさ

新 和 町では８ 月 ２日 より 稼 働
し た ラ イ ス セン タ ー 及 び 検 査 を
８ 月 日 で 終 了 し ま し た︒ 総 出
荷 数 量 は １ ２︐ ９ ９ ２ 袋︵ １ 袋㌔︶ で︑一等 米 ５ ３ ７ ０ 袋 で
比 率 ％︑二 等 米 ３ ８ ９ ８ 袋 で
比 率 ％ で︑ 三 等 米 は ３ ６ ７ ０
袋比率 ％となりました︒
カ メ ムシ に よ る 被 害 の た め 等
級 は 例 年 よ り 若 干 低 調︒ し か し収 穫 ま での 期 間 を 通 し︑ 天 候 に
恵 ま れ 昨 年 に 比 べる と 収 量︑ 等
級は上々でした︒
生産者の皆様が丹精込めて作った おいしいお 米 は 経 済 連 を通し全国の食卓にのぼります︒

26

30 41

28

億円
平成 年産の極早生温州﹁肥のあかり﹂が９月中旬から収穫・出荷が始まりました︒
こ れ か ら 来 年 ５ 月 ま で は︑
温 州︑ 不 知 火︑ 天 草︑ パ ー ル
柑 な ど の 柑 橘 の 収 穫・ 出 荷 に
忙 し く な り ま す︒ 果 樹 部 会 一
同﹁ 美 味 し い み か ん ﹂ 栽 培 のため︑精一杯頑張っています︒
部 会 員 の 木 山 真 一 さ ん は﹁ みかんは冬のイメージがありま
す が︑ 残 暑 の 季 節 に 食 べ る のも お ス ス メ で す︒ 美 容 と 健 康の た め に も︑ み か ん を 沢 山 食
べて下さい﹂と話しました︒

天草郡市農協青壮年部連絡協議会と天草郡市ＪＡ女性組織協議会は８月日︑一般消費者に米の消費拡大を呼びかけるため︑合同で﹁新米キャンペーン﹂を行いました︒
天草産新米コシヒカリ２００袋︵１袋２合︶を用意し︑３ＪＡ︵あまくさ・
本渡五和・れいほく︶同時に﹁天草とれたて市場﹂﹁グリーントップ本渡﹂﹁Ａコープ苓北店﹂で買い物客に配布しました︒また﹁ゴミのポイ捨て﹂に関するチラシも配布し協力を呼びかけました︒
参加した会員は﹁天草のおいしい新米です︒どうぞ召し上がり下さい﹂と
買 い 物 客 一 人 一 人 に 声 を 掛 け て 配 布︒
買い物客は﹁うれしい︒ありがとうご
ざいます﹂と笑顔で受け取りました︒

▲

検査の様子

7

29

収穫する木山さん

30

販売▲デコポン販売高１０億円を突破

25▲新米を配布した会員

あまくさ

28

ＮＥＷＳ

10

Ｊ Ａ あ ま く さ 果 樹 部 会 は ９ 月 ８ 日︑ 有 明 町 民 セン
ターでデコポン 億 円 突 破 記 念 大 会 を 開 催しました︒
２０１６年産デコポンは２︑３月が低温で推移し︑貯蔵中のヤケ果や腐敗などの発生が少なかった事が後押しとなりました︒
天 草 広 域 本 部 や 市︑ 市 場 関 係 者︑ Ｊ Ａ 関 係 者 ら 約
２００人が集まり︑平成 年産の販売経過や市場動向︑大会宣言を行いました︒
年産の販売面は︑熊本地震復興への後押しもあり︑
９月から年内にかけて順調に推移︒年明け後は温州みかんの後期出荷や︑中晩かん類が表年だったことなどから厳しい販売状況が続いたが︑後期のデコポンなどは順調に販売が進みました︒
10

ニュース
16

▲

術・資材などの
けします。

果樹

後藤

１０月の柑橘園管理管理栄養士・雑穀料理家●柴田真希

お弁当のバランスの取り方

農
報

果 樹
昇

上島営農指導センター
080-1729-1631

先月の台風１８号は天草については園地の被害はありませんでしたが、台風後に各地においてカメムシの異常発生が見られます。
園地でカメムシが確認されましたら早急に防除をお願いします。
温州みかんの収穫に伴い、農薬の使用については収穫前日数、使用倍数等の確認をお願いします。
中晩柑においては今月から肥大が緩慢となり、成熟期に入ってきます。今後は果実分析を定期的行い適期管理に努めましょう。
１．病害虫防除
毎年極早生の収穫時期になりますと、カメムシ・ヤガ等の発生が見られますので、ご注意をお願いします。
対象品種

対象病害虫

温州みかん

貯蔵病害

全品種
全品種
中晩柑

黒点病
褐色腐敗病
黒点病、褐色腐敗病

全品種

カメムシ

薬剤名

希釈倍数

ベンレート水和剤
ベフラン液剤２５
ナティーボフロアブル
アリエッティ水和剤
ストロビードライフロアブル
スタークル顆粒水溶剤
Ｍｒ．ジョーカー水和剤

１，５００倍２，０００倍
１，
５００倍
５００倍
２，
０００倍
２，０００倍
２，
０００倍

収穫前日数
温州
中晩柑
前日
前日
前日
前日
前日
前日
１４日前
前日
１４日前

使用回数
温州
中晩柑
４回以内 ２回以内
２回以内 ３回以内
３回以内
３回以内
３回以内
３回以内
２回以内

備考
１回目
２回目

発生時

ハダニ発生時は下の農薬で対応下さい。薬剤抵抗性回避の為年１回の散布とし、スターマイトを使われている場合は、コロマイ
トで対応をお願いします。
薬剤名スターマイトフロアブル
ダニコングフロアブル
コロマイト水和剤

希釈倍数
２，０００倍２，０００倍２，０００倍

収穫前日数
７日前まで
前日まで
７日前まで

２．温州みかん着色促進及び浮皮軽減
時

期

１回目

１０月上〜中旬（２〜３分着色時）

２回目

１０月中〜１１月上旬（５〜６分着色時）

加用
加用

薬剤及び希釈倍数
サルファ―ゾル
４００倍
シリカブロー
１，０００倍サルファ―ゾル
４００倍
シリカブロー
１，０００倍３．河内晩柑の落果対策
落果防止効果を高める為、果実のへた部分に良くかかるよう丁寧に散布を行いましょう。
また、落果の一因として寒波が挙げられますので、寒波が来る前に散布を徹底して下さい。
時
期
１〜２分着色時４〜５分着色時

薬剤及び希釈倍数
ターム水溶剤
１，０００倍マデックＥＷ
２，０００倍４．収穫後対策（極早生温州みかん）
収穫が終わりましたら、チッ素主体の葉面散布を行い樹勢回復に努めましょう。
時

期

収穫後

方
法
葉面散布
お礼肥

アミノジューシー

Ｎ１４

薬剤及び希釈倍数
尿素
５００倍
ハイヤ１号

又は

又は神協スピリッツ５００倍8野菜

抑制かぼちゃ今後の管理

１. 肥培管理
大玉果を生産するには約 28 枚程度葉数が必要となります。
追肥は、着果節位の雌花が開花直前に行い、２回目は着果確認後施用します。
追肥位置は、株元及び着果節周辺に行います。
２. 交配
着果位置は、１本仕立ての場合は 10 〜 15 節に着果させます。２本仕立てでは、10 節以降に着果させます。
下段着果は、小玉につながるので株元周辺の果実は必ず摘果しましょう。交配の時間は、授粉率を高めるた
めに午前９時頃までに終えます。
３. 整枝・摘果
１番果がソフトボール程度に肥大したら、「1 蔓 1 果」に摘果し、シートの設置を行います。また、日焼け防止の為、新聞紙や藁などで日よけをします。
着果節位から本葉 15 〜 20 枚以上を残し早めに摘芯します。また、着果節位以降の側枝は、 原則取り除くが先端の２〜３本は必ず残します。

宮内

野 菜
勝幸

営
情

上島営農指導センター
080-2751-6373

４. 病害虫防除
害虫
農薬名

使用倍数 使用時期 使用回数 対象害虫

トリガード液剤 1000 倍 収穫前日

3回

ハモグリバエカスケード乳剤 2000 倍 収穫前日

3回

ハモグリバエアファーム乳剤 2000 倍 収穫前日

２回

スリップス

モスピラン水溶剤 4000 倍 収穫前日

２回

アブラムシ

作物・営農・技情報をお届

病害
着果時期又は朝夕涼しくなってくる
とうどんこ病の発生が見えはじめます。
農薬名
トリフミン水和剤
ストロビーフロアブル
イオウフロアブル
ダコニール 1000
Ｚボルドー

使用倍数
3000 〜
5000 倍3000 倍500 倍1000 倍
500 倍

使用時期

使用回数

対象病害

収穫前日

5回

うどんこ病

収穫前日
収穫前日
収穫 7 日前
収穫前日

3回
制限なし
3回
制限なし

うどんこ病・べと病
うどんこ病
うどんこ病・べと病
べと病・疫病※うどんこ病が発生した場合は、薬量を多めにしてたっぷり洗い流すよ
うに散布してください。
※日中の高温時（30℃以上になる時）には薬剤の散布を避けてください

５. 収穫
交配後、45 日（積算温度 900℃）程度を目安に収穫します。
交配日が幅広い所については、分けて収穫を行います。
収穫後、生り口を短く切り返し、１週間程度陰干し乾燥させた後、布でよく拭きあげます。

畜産

井上

牛代用乳の銘柄集約について

畜 産
正一

黒毛牛検定センター
080-1729-1626

牛代用乳については現在７銘柄が供給されておりますが、平成２９年１０月より５銘柄に集約されます。主な内容としては標準銘柄の２銘柄（モー特ミルク０２Ｓ・ＶミルクＯ２Ｓ）が集約され、新規標準銘柄として「ミルフィッ
ト」に、
高たんぱく銘柄の２名柄（ミルダッシュ・和牛代用乳みるくんＶＯ２Ｓ）が集約され新規高たんぱく銘柄「ミルダッシュ」が供給されます。
成分につきましては下記の一覧表に記載しておりますので、検討していただき新銘柄への変更をお願いします。

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と〜まれ！

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目的別グループとは…
女性部員主体で同じ目的を持った仲間が集まって実施する活動です。女性
部全体の活性化と「健康的・文化的な豊かさと生
きがいづくり」を目的としています。

今月はグループ名：

涼友会

区：牛深町内の原
代表者名：井上まり子

メンバー数：９名

O

S

E

I

B

U

―活動のきっかけを教えてください
女性部活動の一環としてやっていた事を、目的別グループとして、好きな者同士が集まり、料理グループとして立ち上げました。
―楽しい事やうれしい事を教えてください
毎年必ずカリカリ梅作りと、十五夜のだんご作りを行っていて、昨年より上手く出来た時には、来年も今年以上に頑張ろう！と思う事です。
―今後の目標を教えてください
アイデア溢れる家の光の記事を活用し、会員みんなが健康で一緒に続けていけたらと思います。
―ＰＲをどうぞ
今年は、２人の仲間が増えました。どなたでも参加できますので、お気軽にお越しください。

活動場所：内の原公民館
活動日：不定期
内容：家庭菜園で採れた野菜を持ち寄り、家の光レシピを使っての料理講習
モットー：

楽しく元気に！

11 月号の見どころを紹介
本とわたしの物語
一冊の本との出合いによって、人生が変わることがあります。著名人や読者の人生を変えた一冊とは？「その一冊」
を紹介しながら、東日本大震災で被災しながらオープンした
私設絵本図書館の物語、読書や読み聞かせが脳に与える効果なども紹介します。

つけててよかった！ 家の光家計簿（ハッピー マ
イライフ運動関連企画）

豚バラと野菜昆布の炒め物

ライフプラン樹立や家計簿記帳の重要性はわかっていても、つい後回しにしている人もいます。でも、家族一人一人の夢や希望を実現したり、豊かな老後を過ごしたりするためにも、これらの記帳は欠かすことはできません。そこで、体験者から、記帳の大切さやコツを学びます。

定価 617 円（税込）

青年農業者のためのライフプラン
講座
親から子へ農業経営をスムーズに継承するためには、事
業承継の時期の設定や段取りを整えるなど、本人と家族のライフプランに基づいて進めていく必要があります。そこで、
青年農業者がこれから先、必要なお金やライフイベント、そのための備えをするために経営をどのようにしていくのか。ライフプランの立て方を解説し、これからの人生設計を考える
一助とします。

定価 650 円（税込）

自宅でおいしい 石焼〜きいも♪おいも♪
あぐりスクールなどで植えたサツマイモもいよいよ収穫の時期です。
たくさん採れたサツマイモをおいしく食べるために、オーブントースターや土鍋など自宅にある道具を使った、石焼きいもの手軽な作り方を取り上げます。さらに、サツマイモを切ったときに出る白い汁の正体
や水にさらしたときに出るアクについてなど、サツマイモについての知識を詳しく紹介します。

定価 470 円（税込）

材料（２人前）料（ 人前）
豚バラスライス……… 150 ｇ（エ）野菜昆布 ……… ３０ｇ
昆布のもどし汁…… ５０ｍｌ
ピーマン………………… ２コ
しめじ………………… ５０ｇ
にんじん……………… ３０ｇ

Ａ（エ）和風だし… １パック（エ）新調味みりん風… 小さじ２（エ）ごま油 …… 小さじ２

つくりかた①（エ）野菜昆布を水でもどし、軽く水気を切り、千切りにする。
（もどし汁を５０ｍｌとっておく）②熱したフライパンに（エ）ごま油を入れ豚肉を炒める。
①しめじ、にんじんを加え炒める。
Ａともどし汁、ピーマンを加え汁気が無くなるくらいまで炒める。
レシピ参照：JA ふれあい食材クッキングアドバイス表

お申し込みは最寄りの支所まで！
10

第7回 ＪＡあまくさウォーキング大会
in 竜洞山 2017

参加者
募集 !!

申込期日

期日；平成 29 年 10 月 28 日（土）当日受付 ； 午前 9 時より集合場所 ； 竜洞山キャンプ場（新和町）
参 加 費 ； おとな…1.000 円 小・中学生…500 円
注 1） 小学 3 年生以下は、保護者同伴
注 2） 6 才以下は、無料
注 3） 参加費には、参加賞・保険代・軽食が含まれます。
注 4） 小雨決行
注 5） 参加料は当日ご持参ください。
持 参 品 ； マイ箸・マイお椀・雨天時雨合羽
募集定員 ； 100 名程度

平成29年10月16日（月）まで

申込は、最寄りの支所の指導員へお尋ね下さい。
お問い合せはＪＡあまくさ購買部

TEL.0969-22-1104（代）担当：山口

旧宮田事業所建物無償提供します266
ニューくらたけ海ホタル

十五社宮

ココ

天草BPセンター

倉岳町漁協

えびす茶屋

●所在 熊本県天草市倉岳町大字宮田字矢倉
2672 番 12●構造 木造モルタル作平屋建●建築面積 62.4㎡●築年数 平成 17 年
●申込締切日 平成 29 年 11 月 10 日（金）※申し込み多数の場合は抽選となりますのでご了承ください。
※解体費用等経費につきましては本人負担となります

詳しくは倉岳支所 坂本まで
（0969-64-3131）ご連絡お願いします

人事異動についてＨ .29.09.01 付

氏名

役付名

所属地

原

田

るみ子

考査役

総務企画部

総務課付

道

﨑

美和子

審査役

上統括支所

龍ヶ岳支所長兼債権管理係

浦

中

邦

主

上統括支所

龍ヶ岳支所

11

寛

任

役職名

総合渉外係

ご契約者のみなさまへ共済掛金の振替口座のご確認のお願い
ＪＡ共済をご利用いただき、ありがとうございます。
ＪＡ共済では、共済掛金の振替口座につきまして、ご契約者様本人の名義の口座を指定いただくことを原則としております。
共済金等の税金に影響が生じる場合がありますので、振替口座のご確認をお願い申しあげます。

●共済金等の税金の考え方（生命共済）共済金等の税金は、共済掛金をご負担いただいている方（以下、「掛金負担者」といいます。）と共済金受取人等の関係により種類が決まります。
例えば、被共済者が同一のご契約でも、死亡共済金の税金は、掛金負担者・被共済者・死亡共済金受取人の関係により以下のとおりになります。
例

死亡共済金の

ご契約例
掛金負担者

被共済者

死亡共済金受取人

税金の種類

１

（子）

（子）

（子の妻）

相続税

２

（父）

（子）

（父）

所得税・住民税

３

（父）

（子）

（子の妻）

贈与税

生命共済契約の税金のご案内について
1 満期共済金の税金について
養老生命共済等の満期共済金の税金は、掛金負担者と満期共済金受取人の関係により以下のとおりになります。なお、解約返れい金も同様の取扱いになります。
例

ご契約例
掛金負担者

受取人

税金の種類

１

（父）

（父）

所得税・住民税

２

（父）

（子）

贈与税

2 契約者（掛金負担者）が死亡された場合の税金について契約者（掛金負担者）が死亡され共済契約の権利が相続されたときは、解約返れい金相当額が相続税の課税対象になります。このため、権利の相続後は、死亡された契約者が負担した共済掛金は、権利を相続した契約者が負担したものと取り扱われます。
（注）名義上の契約者ではない掛金負担者が死亡された場合は、名義上の契約者が共済契約の権利を相続したものとみなされ、解約返れい金相当額が相続税の課税対象になります。
※この資料の記載内容は、平成 29 年１月末現在施行されている法令等および国税当局への照会結果にもとづくもので、将来の取扱いを保証するものではありません。

※お問い合わせについては、各支所までお願いします。
この資料は個人契約の税務の取扱いの概要を説明したものです。個別の税務の取扱いにつきましては、税理士・税務署等にご確認ください。
また、ご契約の検討にあたっては、「重要事項説明書」（契約概要 注意喚起情報）および「ご契約のしおり・約款」を必ずご覧ください。
［17435010001］

12

と天草
っ
り
ぐ
第４回

動
活
清掃
て
指し
目
キレイな天草をＪＡあまくさ役職員は９月２日、御用聞き活動の一環として清掃活動
を管内全域で取り組みました。郷土愛の醸成と地域貢献のＰＲ、職場づ
くりに役立てる事を目的としています。
キレイな天草のＰＲや次世代に残すため全職員で行い、今年で４回目となります。各支所・本所の役職員は、管内主要道路や脇道に落ちているゴミや草を熱心に取りました。
川口組合長は「組合員・地域住民に貢献できる活動を今後も続けてい!!
っとご紹介しま～すきたい。」と話しました。

作業内容をちょ

松島

佐伊津

御所浦
新和

牛深
天草 ・ 河浦

栖本
倉岳

姫戸

大矢野

有明
龍ヶ岳
本所

13

平成 29 年 8 月 30 日午後 2 時より，ＪＡ天草会館で平成 29 年 8 月定例理事会を開催し，以下の議案について審議されました。理事 24 ／ 24 名，
監事 6 ／ 6 名が出席。【議事の前に，平成 29 年 7 月末事業実績報告及び専門委員会の経過報告が行われました。】
報告事項
・「平成 29 年度台風 3 号被害及び九州北部豪雨災害ＪＡグループ支援
募金運動」実施要領について
・自主検査結果とりまとめ報告について
・常勤役員の連合会等の非常勤役員就任について・出資金増資運動の経過報告について
・役員取引について
・市況速報（米・野菜・花卉）

第 1 号議案 被服貸与規程変更について
被服貸与基準表の追加に伴う一部変更について、審議の結果承認されました。
第 2 号議案 統括支所運営委員の構成について
統括支所運営委員会規程の説明と運営委員１５１名の構成について報告があり、承認されました。

主要事業実績報告（平成29年8月末実績）
第 3 号議案

牛深斎場別館（法事会館及び家族斎場）改修工事に伴う建設委員会の設置と構成について
牛深斎場別館の改修工事に伴う建設委員会設置と構成について、審議の結果承認されました。

単位：万円

販売品販売高貯金
貸出金
購買品供給高8月末計画
17億4894
874億0000
206億9900
28億5583

8月末実績
計画対比
17億6448100.9%
907億4100103.8%
208億7500
100.9%
28億155998.6%

共済推進総合目標

年度末計画
11,140,000

8月末実績
6,500,283

単位：ポイント

アイドル
撮 る

愛

松尾さんの最近の脳内グラフ所の支
我がＱ．趣味は何ですか
Ａ．散歩と貯金です
Ｑ．好きな食べ物は何ですか
Ａ．オクラのお好み焼きと缶詰です

進捗率
58.4%

散歩
１０％
家族
１０％
パソコン
３０％

仕事
５０％

Ｑ．カラオケで得意な歌はＡ．いちご白書をもう一度です
今月は

松尾さんはこんな人（ Ｙ）
松尾さんは４月の異動で、まだ不慣れなところもありますが、「農家所得の向上・農業生産の拡大」を目標に、日々奮闘しています。

大矢野支所
指導販売課 販売係

松尾 三徳（57）※正解者の中から抽選で３人の方に「寺岡家の調味料
詰合せ」をプレゼントします。どし
どしご応募ください。当選者は広報誌１２月号で発表します。

−

天草市太田町１ ２★プレゼントクイズ★

ＪＡあまくさ総務企画部

ハガキに、ＪＡあまくさに対するご意見ご要望など、どしどし御寄せください！

クイズの二 重 マ ス の 文 字 をA〜Eの 順 に 並
べてできる言葉は何でしょうか？

１ くるくるとカールした髪

４ ふすまや障子はこの上を動きます

７ 電車の中にぶら下げられています

自分の娘の夫のこと︱︱に無勢だ︑勝てないなあ

13 11 10
せき止めに良いといわれるバラ科の

果物

車を止めて︱︱ブレーキを引いたAu

スズシロはダイコン︑スズナは黄色い貴金属︒元素記号は競技など途中で棄権すること眠るときに着る物

猫に︱︱＝豚に真珠

21 20 18 17 16 15

９ くらを置いて乗ります

ＪＡあまくさは組合員地域皆様方の満足度 100％を目指しています。

◆応募締切10月31日必着※「身近な出来事や話題」は『みんなのひろば』に掲載させていただ
く場合がございます。投稿者名はイニシャルで掲載いたします。

クイズ当選者
１
２
３
５
６
８

唱歌『虫のこえ』で最初に出てくる虫
江戸――はガラスをカットして作られる工芸品です
よく内科と対比されます
マタタビ科の果物。鳥の名にちなんで名付けられました
リビングともいいます
季節によって住む場所を変え
る鳥

12
13
14
15
16
17
19

箸を数えるときに使う言葉
舟をこぐ道具こしあんと――、どちらがお好き？
秋においしい魚の代表格
牛などに食べさせる牧草のこと臼と一緒に働きます
吸盤がたくさんある海の生き物

７月号のクイズの答えは、「ホウセンカ」でした。４９通のご応募をいただきました。抽選の結果、次の方に「ホームスワン
ブレンダー」をお贈りいたします。（月末までに配送予定です）
姫 戸 町 前田芳子さん

新 和 町 上道秀徳さん

栖 本 町 倉田

徹さん

14

厚

︵佐伊津町 Ｈさん︶
生 連 の 乳 が ん 検 診 について 役 に 立つ と 思 い ま
し た︒う ま か も ん の 和 風 あんかけかた焼きそばを今度試してみようと思います︒

ア︵姫戸町 Ｉさん︶
グ リ キッ ズの 田 植 え で﹁ 食 ﹂への 思 い も 子 供
さ ん な り に 学 習 さ れ て︑とても良いことだと思います︒
準 備 も 大 変 で し ょ う が︑これからも頑張って下さい︒

今︵天草町 Ｕさん︶
年の夏は︑とれたて市
場の﹁天草晩柑﹂にはま り ま し た︒ 冷 や し て 食 べ
る と︑と に か く 美 味 し い です︒ お か げ で 夏 バ テ 知 ら ずで し た︒ あ り が と う ご ざ いました︒

猛︵河浦町 Ｉさん︶
暑の 夏 を 何 と か 乗 り 越
えて︑少しずつ畑の手入れや秋野菜の準備に取り
掛 か っ て い ま す︒ ス タ ッ フの 皆 さ ん も バ テ ず に 頑 張ってください︒

ホ︵龍ヶ岳町 Ｋさん︶
ウセンカは︑私たちの子 供のころ は 花 を 爪 に付 けて 染 め た り して 遊 んでい ま し た︒ 懐 か し く 思 い 出
し ま し た︒も う 年 以 上 前の話ですが⁝
50

みんな

ひろ の

ば

風景写真や絵はがきなどをお送り下さい。
JA あまくさでは、上記のお便りの他にも風景写真や変わった形をした農産物の写真、絵はがきなどたくさんの応募をお待ちしています。

【宛先】〒 863-0032

熊本県天草市太田町１番地２JA あまくさ

総務企画部

みんなのひろば係り※写真・絵はがきには、撮影場所やコメント、実名以外での掲載をご希望の方はペンネーム等をご記載下さい。

逆流性食道炎逆流性食道炎って何？
みなさまは、食道という臓器について、どれくらいの知識をお持ちでしょうか。
食道はのどと胃をつなぐ管状の臓器で、収縮運動によって食べ物を胃へ運ぶ働きをしています。食道には消化機能はありませんが、胃や腸などと同じ消化器の一つです。しかし、胃や腸に比べると、食道はあまり意識されることの少ない臓器でもあります。例えば、代表的な食道の病気に「逆流性食道炎」があります。逆流性食道炎とは、胃の内容物は強い
酸性の胃液が含まれており、これが食道の粘膜を侵すことで炎症を生じる病気です。

主な症状
逆流性食道炎では、胃液の逆流に
よって様々な症状が起こりますが、その代表が「胸やけ」です。胸やけ症状は、主に食事の後に起こりやすいといわれます。食事の直後はまだ胃液と食べ物は完全に混じり合っておらず、胃液は強い酸性を保ったま
ま、胃の上部に溜まっています。つ
まり、食後の胃は、ただでさえ強い
酸性の胃液が逆流しやすい状態にあるのです。
原因
食べ物を口から胃へと運ぶ輸送路である食道には、胃からの逆流を防止する機能が備わっています。本来は一方通行であるはずの食道に、どうして胃 液 が 逆 流してしまうのでしょうか。
最大の原因は食道と胃の境目にある、下部食道括約筋の緩みです。下部食道括約筋とは食道と胃の境界のすぐ上に存在し、胃の内容物の逆流を防止する機能があり、その逆流防止機能は加齢とともに低下していく
ため、高齢になるほど逆流が起こりやすくなります。また、脂肪分の多い食事、アルコールは下部食道括約筋を緩めます。
背中が曲がった姿勢だとお腹にかかる力が強くなり胃が圧迫され逆流しやすい環境になります。同じように、肥満があると胃が圧迫され逆流しやすい環境になります。
脂肪分の多い食事やアルコールを摂りすぎない、姿勢を正すなど自分でできる予防方法があるので症状が出る前に取り組みましょう。

今月のあなたの運勢 10月
牡羊座

3/21 〜 4/19

【全体運】それなりに勢いはあるものの、小さな失敗で落ち込みやすいよう。開き直りの気持ちも大切。まめに気分転換を【健康運】食べ過ぎに注意。胃腸のケ
アを忘れずに【幸運の食べ物】サトイモ

獅子座

7/23 〜 8/22

【全体運】性格の良い面がアピールされ、円満な人間関係が築けそう。
初対面の相手にも気さくに話し掛けて。旅行も吉【健康運】運動不足になりがち。
しっかりと動くこと【幸運の食べ物】小豆射手座 11/23〜12/21【全体運】知的好奇心を刺激され、いろいろとやってみたくなるはず。カ
ルチャーセンターなどに足を運んでみるのが正解【健康運】不安定。運動前には念入りに準備運動を【幸運の食べ物】ユズ

15

牡牛座

4/20 〜 5/20

【全体運】神経質になりやすい月。重
箱の隅をつつくような発想はやめて、どっしりと構えましょう。クラシック音楽につき【健康運】安定期です。スポーツを始めると刺激大【幸運の食べ物】エノキタケ

乙女座

8/23 〜 9/22

【全体運】やるべき作業を真っ先に済ませたら、後は自分の時間を楽しんで。新しい趣味を持つとうれしい発見がありそう【健康運】疲労が蓄積気味。適度に解消しましょう【幸運の食べ物】カツオ

山羊座

12/22 〜 1/19

【全体運】責任ある立場を任されるなど、重圧を感じやすいかも。肩の力を抜いた方が好結果に。気晴らしには散歩が有効【健康運】体力増強を目指して。健康に近づけそう【幸運の食べ物】ボラ

厚生連だよりモナ・カサンドラ
双子座

5/21 〜 6/21

【全体運】イベントや祭りなど、にぎやかな行事を満喫するのに最適です。文化祭やコンサートにも気軽に足を運ぶと幸運が【健康運】ストレス発散が大事。体調に好変化あり【幸運の食べ物】栗天秤座

9/23 〜 10/23【全体運】自己アピールに最適です。
温めていたプランがあるなら、オープンにすると◎。素晴らしい協力者が現れる予感【健康運】不規則な生活の改善を。好転の呼び水に【幸運の食べ物】サツマイモ

水瓶座

1/20 〜 2/18

【全体運】とても前向きになれます。
攻めの姿勢をモットーに思う通りに行動することで、順調に物事が進展するでしょう【健康運】日々、身軽に動けば体調改
善に効果あり【幸運の食べ物】シメジ

蟹座

6/22 〜 7/22

【全体運】何かと感情的になりやすい時期。特に身近な人とつまらない口論をしがちなので、悪いと思ったら、すぐに謝って【健康運】まずまず。話題の健康法を試すとグッド【幸運の食べ物】サンマ

蠍座

10/24 〜 11/22【全体運】縁の下の力持ち的な役割を任されることが多い時期。とはいえ、サービス精神を発揮すれば確実に信頼アップへ【健康運】ストレッチや体操が好調
キープの秘訣（ひけつ）に【幸運の食べ物】ごま魚座

2/19 〜 3/20

【全体運】やたらと不安になり、心配しやすいでしょう。マイナス方向に考えず、いい面を探すこと。開運には花を飾って【健康運】健康法に凝り過ぎる暗示。
ほどほどがベスト【幸運の食べ物】リンゴ

るっくるっくちゃいるど
幸那ちゃん 1歳

与市くん 2歳
智隼くん 8 ヵ月

有明町
柴田 盛孝さん・佳代さん★じいじ、本町のばあばいつも遊んでくれてありがとう！

由依ちゃん 0 ヵ月

楠浦町
中島 亮さん・絵里さん★２人も元気で明るくすなおに育ってね。みんな幸那と由依のことが大好きだよ♪

梗也くん 1歳

ＡＴＭ入出金手数料の一部改訂について
当組合では昨今の金融情勢等を勘案し、平成２９年１０月２日より、ＪＡバンクのキャッシュカードをゆうちょ銀行ＡＴＭでご利用する場合の入出金手数料を下記のとおり見直しさせていただきます。
なお、当組合のＡＴＭご利用の場合は全時間帯、無料提携先（セブン銀行、イーネッ
ト、ローソン・エイティエム・ネットワークス）のＡＴＭご利用の場合は平日・土曜
日日中時間帯において、引き続き入出金手数料は無料です。
記
ＪＡバンクのキャッシュカードをゆうちょ銀行ＡＴＭでご利用する場合の入出金手数料
利用時間
8:45 〜 18:00

0円

土曜

9:00 〜 14:00

108 円

上記以外 ( 休日・1/2 を含む )
宇土市（有明町在住の後藤正浩さんのお孫さん）
後藤 正寿さん・美沙紀さん★じぃじ大好きだよ！ばぁばもね！いっぱい食べて大きくなるからね♪

見直し前

平日

108 円

見直し後
108 円
108 円
108 円
（消費税込）

適用日

平成２９年１０月２日より
以上

いいね！ してね〜

JA あまくさは、地域の皆様の暮らしをサポートしています。
何かにお困りの際には、最寄りの支所へお気軽にご相談下さい。
佐伊津支所 （０９６９）２３-６５１１
天 草 支 所 （０９６９）４２-１１２２
河 浦 支 所 （０９６９）７６-１２１２
牛 深 支 所 （０９６９）７３-２１３１
新 和 支 所 （０９６９）４６-２１２１

発

JA あ ま く さ で は
facebook ペ ー ジを開設しています。
イベントや管内農畜産物などの情報を発信していきます。よろしくお願いします！

姫 戸 支 所 （０９６９）５８-２１５５ 有 明 支 所 （０９６９）５３-１１２２
御所浦支所 （０９６９）６７-３６４７ 松 島 支 所 （０９６９）５６-１１２２
龍ヶ岳支所 （０９６９）６２-１１４１ 大矢野支所 （０９６４）５６-０２５２
倉 岳 支 所 （０９６９）６４-３１３１
栖 本 支 所 （０９６９）６６-３１２１

るっくるっくちゃいるど＆みんなのひろば!!
JAあまくさでは、みなさんからの応募を待っています。
2017年あまくさを飾るのは、あなた達です! ! !

facebook はじめました。

募集

行／あまくさ農業協同組合〒863-0032 天草市太田町1番地2
TEL0969-22-1100 FAX0969-22-1130
http：//www.jaamakusa.or.jp/
ホームページ発行日／平成29年10月１日
発 行 責 任 者／川口義英
編集責任部署／総務企画部
印
刷所／（株）キャップ

編集後記〜編集係の

ホッ

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とひとこと〜

ついこの間までは明るかった時間帯には影を伸ばすようになり、夕暮れと共に秋を感じるようになりました。
さて、以前掲載しましたが未来塾に参加し、企業やＪＡについてのケース学習や、グループ
討議、
マーケティング、
イノベーションなどの基礎理論を研修しています。
最終的に、自ＪＡの現状・課題、あるべき姿に向けた内容の実現への方法を終了レポートとして発表します。前回の研修は、第一回目のテーマ設定を発表。塾生はＫ大学のＨ助教と事務局から愛の有るご指摘・アドバイ
スを頂きました。塾生との楽しい研修も折り返しを過ぎ、ご指摘やアドバイスを活用
し、終了レポート発表に向けて準備をしていかなければ(;^ω^)（ＪＴ）

おたよりを広報誌に掲載する場合がございますが、いただいたご意見については今後の本広報誌の編集企画の参考以外の目的には使用しません。