あまくさ 9
2014

J A

A M A K U S A

P u b l i c i t yp a p e r s

Vol.260

特 集「オリジナルスムージー作ってみませんか？」

Challenge
to the future

豊かな天草を未来へ

JA あまくさにいち早くアクセス !! → http://www.jaamakusa.or.jp/

この地に生きる天草人

あまくさ2014 年 9 月号

vol.260

CONTENTS

天草人

Ｐ２～３

特集「オリジナルスムージー作ってみませんか？」

Ｐ４～５

ニュース＆トピックス

Ｐ６～７

営農情報・女性大学

Ｐ８～９

支部長よりこんにちは・うまかもん
情報発信コーナー

Ｐ１０
Ｐ 11 ～ 13

理事会だより・支所長ペンリレー・
Ｐ 14 ～ 15
クロスワードクイズ、今月の運勢

旬

の香り
今月は

コレ！

は ま

小濱

ひ さ

き

久喜さん

（76）

◎甘長とうがらし２, ５㌃
り３㌃ なすび１㌃（取材日：平成
年８月

11

日）

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26

にがう

「農業は楽しい」と笑顔で話す小濱久喜さん。子供の時から農業に携わり、収穫時期が一番楽しみとの事。圃場の管 理 は 指 導 員 も 感 心 す る 程 の 徹 底 ぶ り。更 な る 品 質 向 上に努め毎年試行錯誤をされる小濱さんにインタビューしました。

―就農されたきっかけを教えて下さい
学校を卒業後、稲作や薪の販売、漁業もしていました。 歳の時に、収入面を考え県外へ就職しました。
歳 の 定 年 で 河 浦 町 へ 戻 り 就 農 し ま し た。当 初 は イ ン ゲ
ンやゴーヤを栽培しましたが、圃場が分かれていたので両方の植え付けや手入れが大変でした。
―甘長とうがらしを導入したきっかけは42「甘長とうがらし」「ピーマン」らし」とは、「甘長とうが
から出来た
」
し
ら
が
う
と「 万 願 寺 と
しのような
ら
が
う
と
。
京野菜の一つ
より苦みが
ン
マ
、ピー
辛味は少なくし、揚げて徴で、「煮 よ少ないのが特と料理の幅が、しよていて よ し、 焼
がってい々に人気が上広がる」と徐ます。
レモン
ビタミン C がビタミン A や
ステロールをレ
コ、
りあの約 2 倍も素も豊富
物繊維や葉緑排出させる食
濃く艶が
が
色
緑
。
ます
に含まれてい
ずみずし
み
り
張りがあ
あ り、 表 面 のずんでいない黒が口り
切く、 ヘ タ ので巻いてし ょ う。 豚 肉
ものを選びま
しょうゆ
や
噌
味
た
、ま
グリルで焼きな「 甘 長能可な調理がで 炒 め、 様 々
ください。
味
賞
ご
を
」
とうがらし

河浦町
こ

甘い？辛い？

っ子

今月のあまくさ左から大久保 思実（おおくぼ ことみ）９才
鶴田 涼夏（つるた すずか）１０才
山崎 海空（やまさき みく） １０才
松尾 怜依（まつお れい） １１才
デコポンポンガールズです (^.^)
今年も楽しく踊ります !(^^)!

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インゲンの栽培を止めた時に、ＪＡの指導員に甘長と う が ら し の 話 が あ り 導 入 し て み ま し た。以 前 ピ ー マンは栽培していましたが、当時は甘長とうがらしの事は知りませんでした。
―導入してみてどうでした
１年目は１００本ほど栽培しましたが、初めてで分
か ら な か っ た の で 本 程 枯 れ て し ま い ま し た。そ の 後指導員の話を聞き、連作障害防止のため植える畦を変え、年々枯れは減少し、今年は１本だけでした。収穫物
は軽く、収穫時には身長程度に成長するので収穫がしやすいです。
―１日の作業の流れは
暑くならない内に、朝５： ～８： まで収穫と箱詰め作業を行います。その後集荷所へ運び、圃場へ戻り摘果や葉かぎを ： まで休憩を挟みながら行っています。
―心がけていることはなんですか
指導員の指導や防除暦を守り安心・安全な商品提供に努めています。また、ひもで甘長とうがらしを吊るしあげて風などで倒れないようにしています。
―おいしい食べ方は何ですか
天ぷらや炒め物にも合いますし、他の野菜と一緒に炒めてもおいしいです。
―選ぶポイントは生の状態で辛い匂いがするの物は恐らく辛いので注意して選びましょう。
―ＰＲをどうぞ様々な調理に使われ、お肌や代謝に良いとされる甘長とうがらしをぜひご賞味下さい。

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特

集

身近な野菜やフルーツを使ったオリジナルスムージーを作ってみませんか？

スムージーとは野菜や果物に水などを加え、ブレンダーやミキサーで混ぜたもの。食物繊維などの栄養をたっぷり摂れるとあって、健康志向の高い女性を中心に人気を集めています。
今回は、地元の野菜やフルーツを使い私なりに作ってみました。参考にならな
いかもしれませんが、レシピと写真を掲載します。自分なりのスムージー作りに挑戦してみてはいかがですか？ !(^^)!

モロヘイヤを使ったスムージー
りんごの甘みとレモンの酸味で飲みやいと思います。
材料（約 500ml）
モロヘイヤの葉……（3 株分）
りんご……………… 1/2 個
バナナ……………………1 本
レモン……………… 1/4 個
水…………………… 100ml
氷…………………………4 個作り方
１ りんごはへたと軸を除き、一口大に切る。レモンは皮を切り落とし種を除く。
２ モロヘイヤは２～３㎝に切る。（茎や若芽は取り除く）
３ レモン、バナナ、りんごの順にミキサーに入れる。
４ 上にモロヘイヤを入れ、水を入れる。
（お好みで氷を入れる。）
５ 粒が無くなり、なめらかになるまでしっかり撹拌しましょう。
かくはん

にんじんと生姜のスムージー
りんごとバナナの甘みで、にんじんがメインでも飲みやすい。
生姜の風味が効き、風邪予防にいかがですか？
材料（約 350ml）
にんじん…………………60g
生姜……………………… 3g（お好みで増量して下さい）
バナナ……………… 1/2 本
りんごジュース…… 150ml（果汁 100％）
氷…………………………4 個作り方
１ にんじんと生姜は皮をむいて薄切りにする。バナナは皮をむいて一口大に切る。
２ ミキサーにりんごジュース、にんじん、
生姜、バナナの順に入れ、氷を加えてな
めらかになるまで撹拌します。
（POINT）にんじんと生姜は混ざりやすいように薄くスライスしておきます。
かくはん

4

豆乳とバナナのスムージー
脂肪燃焼を促進する効果があると言われている豆乳とバナナ。ガムシロップなどは加えなくても充分に甘くておいしいダイエットスムージーです。
材料（約 350ml）
豆乳（無調整）……… 100ml
バナナ１本…………（100g）
氷……………………… 180g

作り方
１ バナナは皮をむいて３～４等分に切る。
２ ミキサーに氷、バナナを入れ豆乳を加える。
３ なめらかになるまで撹拌する。
かくはん

スイカとトマトのスムージー
抗酸化作用に優れたスイカを使ったスムージーです。
材料（250 ～ 400ml）
スイカ………………… 200g
ミニトマト………………2 個
水……………… 大さじ 2 杯
氷…………………………4 個作り方
１ スイカは皮を切り落とし一口大に切る。
２ ミニトマトはへたを取る。
３ 以上をミキサーに水を加え、なめらかにな
るまで撹拌する。
かくはん

果実たっぷりゴーヤスムージー
桃の果肉は不足した体液を補い、皮膚に潤いを与え美肌効
果もあると言われています。ゴーヤが苦手な方でも大丈夫と思います。
材料（約 300ml）
桃…………………………2 玉
ブドウ……………………1 房
バナナ……………… 1/2 本
豆乳（無調整）……… 100ml
ゴーヤ半月切り… 5 ～ 10 枚作り方
１ 桃は皮をむいて、種を取り一口大に切る。
２ ブドウは皮と種を取る。
３ バナナは一口大に切る。
４ ゴーヤは種と綿を取り除き、２～３ミ
リに半月切りする。
５ 桃、ブドウ、バナナ、ゴーヤの順に入れ豆乳を混ぜ撹拌する。
（POINT）お好みで氷を入れて撹拌して
も OK
かくはん

n!!

cautioヘルシーなイメージが強いスムージーではありますが、間違った摂取をすれば、カロリー過多やフードアレルギーなど逆効果になるケースもあるので注意しましょう。
本冊に書かれている事を実行して起こった結果、特に不快な好転反応が起きた場合など、著者は責任を取る事が出来ません。医学的アドバイスを目的としたものではありません。本冊に書かれた食事レシピ及びプログラムは、ご自身に合っていると思われる事を、ご自身の判断で採用して
ください。

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早期米の収穫を行う松本さん

ＪＡあまくさは７月 日、上天草松島町で２０１４年産早期米の初検査を行いました。農産物検査員はこの日集められたコシヒカリ 袋（１袋 ㌔）わさもん
１０６袋（同）を検査し、全て１等米での格付けで上々のスタートとなりました。
ＪＡ指導員は「初収穫が６月下旬からの気温低下により若干遅れたが、梅雨明
け後は天候が回復し収量・品質は例年並みになるとみている。
」と話しました。
同ＪＡ管内では７月 日に刈り取り が 始 ま り、 出 荷 数 量 は ２ １ ６ ０ ㌧（３万６０００俵）を計画してます。
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農産物検査員による 年度早期米の検査

天草地区３ＪＡは７月 日、天草市の天草警察署にて交通安全啓発資材「くまもん・ゆっぴー反 射タスキ」７００個を天草警察署春野慎治署長へ手渡しました。
ＪＡグループは社会貢献活動の一環として夜間の歩行者や、自転車の交通事故防止を目的に反射材が付いた、熊本県警のオリジナルキャラクター「ゆっぴー」と、
く ま モン を デ ザ イ ン し た タ ス キ を 広 く 交
通安全推進に努めている県下各地区警察署へ寄贈しました。
３ＪＡ を 代 表 してＪＡ あ ま く さ元 島 正
則常務は「地域の高齢者や子供たちに対す る 交 通 安 全 教 室、 ま た 交 通 安 全 運 動
等にお役に立ててもらえれば。地域に貢献する活動を今後もＪＡは続けていきます。
」と挨拶しました。
春野署長は「最近は高齢者の事故が増えている。今後は署員のパトロールや警察署の窓口、交通安全教室において配布し、活用していきたい。
」と謝辞を述べました。
ＪＡあまくさは管内３警察署に計
１５００個のタスキを贈呈しました。

反射タスキを贈呈しました

全て１等米での格付け
早期米初検査
あまくさ

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ＪＡあまくさ管内では７月 日、早期
米 の 稲 刈 り が 始 ま り ま し た。 同 Ｊ Ａ 管
内 で の 水 稲 作 付 面 積 は １、２ ５ ０ ㌶。 作
付面積の ％の１０００㌶を早期米が占めています。天草地域は温暖な気候を生かした早期米の産地として確立しています。
３月下旬に田植えをした上天草市松島町の松本峯夫さんは、 ㌶の圃場で収穫を開始し、この日は「わさもん」 ㌃を刈 り 取 り ま し た。「 わ さ も ん 」 は「 き らり 宮 崎 」 と「 越 南 175 号 」 の 掛 け 合
わせで、食味・収量はコシヒカリと同等。
コシヒカリに比べ耐倒状性に優れ、病害虫に強く、出穂期が１週間程早い極早生品種。
６月末から７月初旬の朝晩の気温低下により昨年に比べ３日ほど収穫は遅れたが、梅雨明け後の天候が回復し、収穫量も平年並みとみています。

県内トップを切って稲刈り開始

あまくさ

News&Topics
あまくさ

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あまくさ

「くまもん・ゆっぴー反射タスキ」贈呈式 ＪＡあまくさ管内 1500 個贈呈

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受賞したディスプレイ

設備の始動式を行いました

ＪＡあまくさは、河浦ライスセンター完成に係る竣工式を天草市河浦町で開き、議員・県・市・ＪＡ関係者ら約 人が集まった。
同センターは、旧河浦町・牛深市・天草 町 の 米 麦 の 協 同 乾 燥 調 製 施 設 と し て、
日量 ㌧の処理能力を持った天草管内で最大の施設として稼働していました。しかし、
施設の老朽化、交換部品の製造中止、部 品 の 交 換 に よる 多 額 の 費 用 な どでライ
スセンターの稼働自体が危ぶまれました。
関係機関の理解と、強い農業づくり交付
金事業の採決を頂き完成を迎えました。
川口組合長は「関係者皆様のおかげで完成しました。新たに導入した色彩選別
機は、カメムシなどによる被害粒を選別し、等級率向上や異物混入を防ぎ、品質向上・所得向上に期待できる。
」と挨拶し
ました。

畜産部会佐伊津支部は７月 日（木）、第 回 ＪＡ あ ま く さ 畜 産 部 会 佐 伊 津 支 部
通常総会を開催し、部会員・職員ら 名が出席。平成 年度事業経過報告と収支決算、 年度の事業計画・収支予算案など３議案が承認・可決されました。
総会では、山本尚さんが佐伊津支部内
での「 平 成 年 度 子 牛セリ 市 場 最 高 販売価格賞」を受賞されました。山本さん
は「ありがとうございました。これからも頑 張 り ます。
」と話しました。 総 会 終了後は、山下畜産指導員より今後の傾向と対策について講義がありました。

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川口組合長より表彰を受けました

ＪＡ共済は「平成 年度 手づくりディ ス プ レ イ 装 飾 コ ン テ ス ト 」 を 開 催 し、有明支所が最優秀賞を獲得しました。
コンテストは組合員をはじめ、これまでＪＡと関わりの無かった地域住民の方にもＪＡへ足を運んでいただき、地域内の利用者を増やしていく事を目的としています。県内各支所に既定のコルクボー
ドを装飾、設置しました。７月上旬に県本部審査を実施し、最優秀賞３点、優秀賞５点、入賞 点が決定しました。
最優秀賞を獲得した有明支所の担当者
は「今後も様々な情報を組合員や地域の方へお知らせして役立てていたければ。」と話しました。受賞したディスプレイは有明支所に飾っていますのでご覧ください。

ＪＡ共済ディスプレイ装飾コンテスト最優秀賞獲得

あまくさNews&Topics
あまくさ

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あまくさ

河浦ライスセンター竣工式
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佐伊津

畜産部会佐伊津支部総会

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野菜

農
報

野

茎ブロッコリー栽培耕種基準

１) 品種：スティックセニョール
２) 播種・育苗
プラグトレー 200 穴又は、ペーパー
ポットＶ 4 をそれぞれ 23 冊、28 冊準備する。一粒ずつ播種し、種子が隠れるくらいに覆土する。
乾燥防止の為、新聞紙で覆う。発芽を確認したら、新聞紙をはぎ、（20 ～ 25℃で２日程）徒長を防ぐ。プラグトレーの場合、根鉢をつくるために地上から浮かせる。（10 ｃｍ程度でもＯＫ）
3) 本圃準備
出来るだけ早めに石灰窒素（80 ｋｇ /10 ａ）を施用し、耕耘する。（注）石灰窒素は作物に直接触れると障害が起きる場合があるので、最低でも定植の２～３週間前までに行う、分解を促進するため水分を十分保つ。元肥は、土壌水分が適当な時に全面散布し、畦立てマルチを行う。※石灰窒素を使用しない場合は、Ｃ
ＤＵ s555、苦土石灰を増量する。
4) 定植
畦 幅 135cm、 株 間 35 ～ 40 ｃ ｍ、 条 間 45 ㎝（3500～ 4000 株 /10 ａ）の浅植えとし、定植後液肥（500 倍）
で潅水を行い、活着を促す。
５) 収穫
第１回収穫は頂蕾が 500 円玉だいになった頃程度残し、摘芯収穫をする。第２回目以降は、外葉を落とし
腋芽を伸ばし収穫する。
６) 追肥
第１回収穫後、窒素成分で 10 ａ当り２ｋｇ程度を穴肥で施す。以降、２週間おきにＮ成分で２ｋｇ程度を
追肥する。

果樹

果

なかん水の実施と敷きワラ等を行い、急激に乾燥しないよう
保水管理に努めて下さい。

２．施肥施肥を実施後降雨がない場合は、かん水を行い肥料を効かせるようにして下さい。
施肥時期

１．病害虫防除
高温乾燥が続くと害虫が発生しやすい環境となります。園内を良く観察し、早期防除に努めて下さい。また、収穫基準

品種名

ハダニ

温州
・
中晩柑

カメムシ

黒点病

河内晩柑
・
パール柑

極早生

さび果
黒点病

貯蔵病害

農薬名

希釈倍数

収穫前日数

スターマイトフロア
ブル

2,000 倍温・中 ７日前

スタークル顆粒水溶剤

2,000 倍温・中 前日まで

Ｍｒ．ジョーカー水和剤

2,000 倍温・中 １４日前

エムダイファー水和剤

600 倍

オキシンドー水和剤
80

800 倍

ベフラン液剤2,000 倍温・中 前日まで

ベンレート水和剤

4,000 倍温前日・中７日前

ベフトップジンフロ
アブル

1,500 倍温・中 ７日前まで

温 ６０日前中 ９０日前

備考
発生時

肥料名

甘夏・河内晩柑 熊本果樹肥料１０－７－４
清見・パール柑 又は ひのくに果樹９－３－３
９月上旬
熊本デコポン８－３－３
デコポン
又は ひのくに果樹９－３－３
９月上旬 河内晩柑に合わせて農薬の適正使用をお願いします。
対象品目 対象病害虫

樹

白石 一斗
上島営農指導センター
080-1729-1633

９月の柑橘園管理

中晩柑類では今月まで肥大のピークを向かえます。定期的菜

寺田 到
上島営農指導センター
080-6897-7996

硫安

10 ａ当たり施用量

備考

３袋
３袋
１袋

樹 勢 維 持（ 後 期
落果対策）

３．土壌水分管理
今後の天候により、降雨が無い場合水分管理に注意して下さい。中晩柑類については、今後も肥大促進の為、雨が降ら多量発生時
収穫前日数に注意

温 ３０日前中 ６０日前ない場合は、定期的にかん水を実施して下さい。
４．仕上げ摘果の実施
日焼け果や病害虫果を中心に仕上げ摘果を行って下さい。
早めに摘果を行うことで、肥大も良くなります。また、枝折れ等の発生が無いよう、成らせすぎにご注意ください。

※温：温州、中：中晩柑

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花卉

花

ハモグリバエ対策について花き類を食害するハモグリバエは、これまでナスハモ
グリバエが主でありましたが、マメハモグリバエが急速に分布を拡大し、被害が問題化しつつあります。
両種とも成虫の体長が２㎜ほどの背部が黄色の小さいハエであり、非常に類似していることから肉眼で識別することは難しい。
成虫は腹部末端の産卵管で葉面に穴をあけ、産卵したりにじみ出る汁液を摂食します。
産卵や摂食を行った穴は直径１㎜ほどの白い小班点となって残ります。 卵は約０. ２㎜の楕円形で透明なゼリー状で、葉肉内に産卵されるため肉眼で観察することは困難です。
幼虫は無脚のウジで葉にもぐり、口鈎で葉肉をかきとるようにして食害します。
３齢を経過した幼虫は、葉から脱出し葉上や地上で蛹化します。
発育適温は２５～３０℃で、２５℃では両種とも約
１７日で１世代を完了します。
両種はナス科、ウリ科、アブラナ科などの多くの植物に寄生し、寄主範囲の大部分は重複しており、カスミ草、
トルコギキョウ、キク、ソリダスター、ガーベラなどに寄生が見られます。
耕種的、物理的な防除対策としては、多くの植物に寄生することから栽培ほ場及びその周辺の除草や、施設では換気扇なども含め開口部分に防虫網を張るなどして、成虫の飛び込みを防ぐことが有効です。
薬剤防除は品目や環境によっては、薬害を生じる事があるので注意してください。なお、蛹に対しては防除効果がない
ので、被害が散見されるようになったら数回続して防除を行ってください。
マメハモグリバエについては、薬剤抵抗性が問題となっており耕種的、物理的対策を積極的に取り入れるようにして下さい。
防除薬剤（他にも多数あり）
使用倍率

使用回数

アクタラ顆粒水溶剤

農薬

名2,000 倍６

ダントツ水溶剤

2,000 ～   4,000 倍４

アファーム乳剤

2,000 倍５

スピノエース顆粒水溶剤

5,000 倍２

プレバソンフロアブル

2,000 倍３

カスケード乳剤

2,000 ～     4,000 倍３

トリガード液剤

1,000 倍４

備考

※農薬については薬害等ありますので最寄りの営農セン
ターまでご連絡して下さい。

日 に、 第 ２ 回 目 の 講 義 と な

ＪＡあまくさ女性大学は７月「研修に参加しなければ着る

着 ま し た が と て も 良 か っ た。」

学生は「 何 十年ぶ りにゆ かたを「ゆかたの着付け」

る「 ゆか た の着付 け 」を天 草 市

き っ か け は 無 か っ た。」「 分 か り

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ＪＡあまくさ女性大学の農事研修センターで行いまし日

やすく 教 えて頂 き、と ても楽 しを話し ま した。次 回は ９月た。 中央 会 営農生 活 センタ ー の名の学生は持ち寄った

い 時 間 に な り ま し た。」 と 感 想に 三角 町の 宮田塾 にて「 食と農職 員 ２ 名 が講師 と なり、当 日 参

浴衣で前結びや帯結びなどの着の体験塾」を行う予定です。

加した

付 け を 講 習しま し た。参加 し た

13

25

9

営
情

卉

竹川 慶剛
上島営農指導センター
080-1729-1637

―経歴を教えてください
Ｊ Ａ か ら、「 御 所 浦 に だ け 女 性 部
が 無 い た め 立 ち 上 げ て ほ し い。」 と依頼され、知り合いに声を掛けて４
地区３人ずつ 名で平成 年 月に立ち上げ、総支部長に任命されました。

―活動内容は立 ち 上 げ 当 初 か ら ク ラフ ト バッ グ
作 り や、グ ラ ン ド ゴルフ を 行って い
ま す。特 に クラフ ト バッグ は 他 支 部
で 作 るの を 見て、ぜ ひ やって み た いと 思い 導 入。クラフ ト バッグの 本 を
頼 り に 製 作 し ま し た。完 成 し た バッ
グを使うと、見た人が「私も作りたい」との 声 が 上が り、女 性 部 に加入 す れ
ば習えるからと加入者が増えました。
技 術 力 も 上が り、当 初 は１個 作 るのに ２ ～ ３ 日 掛 かって い ま し た が、１日で製作できる人も増えました。

―行ってみたい活動は
他支部との交流を図ってみたいです。それぞれの地域での料理や支部活動を体験してみたいです。

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支部長より
こんにちは

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―女性部に興味をお持ちの方へ
家庭菜園講習などみなさんの希望に合うような活動も行いたいと思いますので、まずは気軽に参加してみてはいかがですか？

御所浦女性部に関して詳しいお問い合
わせはＪＡあまくさ御所浦支所
竹地まで☎０９６９―６７―３６４７

インタビューにお応えいただいた

御所浦総支部
総支部長

黒田

尚美さん

10 月号の見どころを紹介
怖がらないで 認知症

６５歳以上の高齢者の約１５％が認知症だと言われています。認知症の家族と暮らしていくということは、どういうことなのでしょう。認知症の人と暮らす家族の悩みや解決策、最新の治療法などについて分かりやすく解説します。

長なすのボートグラタン

これは間違い ＪＡ・農業に対する誤解

定価 617 円（税込）

政府の審議会である規制改革会議の議論などにみられるように、「ＪＡは上意
下達」「ＪＡは莫大な補助金をもらっている」「農業は過保護」など、いまだに農業やＪＡに関する誤解は根強くあります。そうした誤解をとりあげ、分かりやすく解きほぐします。

豆ってすごい！

小豆に大豆に白インゲン豆など、豆にはさまざまな種類がありますね。色や形、模様など並べてみるとバラエティ豊かな豆の世界が広がります。栽培方法や食べ方、栄養など編集部がまめまめしく調査！

定価 483 円（税込）

材料（２人分）○長なす……………… ２本○豚ひき肉………… 150g
○にんにく…………… １片

つくりかた○しょうが………… １かけ○ねぎ……………… ５cm○ピザ用チーズ……… 適宜○イタリアンパセリ… 適宜①

農業者の所得を増やす

４月に発表された「ＪＡグループ営農・経済革新プラン」。その目指す所は、農家組合員の農業所得の向上を図る事です。そのためＪＡとして、地域として、どんな取り組みが必要なのかを考えるシリーズです。今後さらに増えてくる加工業務用の農産物販売への対応についてです。

定価 606 円（税込）

お申し込みは最寄りの支所まで！

長なすは縦半分にして実をくり抜き、皮にオリー
ブ油とかたくり粉を薄くまぶす。
② ①の実は刻み、残りの野菜はみじん切りにする。
ひき肉、しょうゆ小さじ１、酒大さじ１、塩とこしょ
う各少々と練り混ぜ、①に詰める。
③ ②の肉の面からオリーブ油少々で焼き、返して 3～ 4 分焼く。チーズをふって溶けるまで焼き、器に盛ってイタリアンパセリを飾る。

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JA AMAKUSA Information

いろんな情報お届けします！

情報発信コーナー

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11

いろんな情報お届けします！

情報2

情報発信コーナー

12

JA AMAKUSA Information
情報３

葬祭事業における「組合員特別割引」「組合員特別割引」として、葬儀代金から 3 万円を割り引きます。（平成 26 年 9 月 1 日受付より）
注；割引対象者は、葬儀の喪主が組合員（正・准）の場合に限ります。ただし、故人が組合員で喪主が組合員資格を相続等で引き継ぐ場合は、対象となります。

やすらぎ会員の募集 !!
13

お 積 立；月々 3.000 円以上の定額式です。
積立期間；3 年以上とします。
満 期 後；全額を自動的に定期貯金としてお預かり致します。また、定期積金契約も自動継続となり、会員資格を継続いたします。

第７号議案
第８号議案

平成 26 年 7 月 29 日午後 2 時より，ＪＡ天草会館で平成 26 年 7 月定例理事会を開催し，以下の議案について審議されました。理事 23 ／ 24 名，監事 6 ／
6 名が出席。【議事の前に，平成 26 年 6 月末事業実績報告及び余裕金運用状況
報告と専門委員会の経過報告が行われました。】

報告事項

全国監査機構決算監査回答書 ( 内部統制等に関する主要改善事項 ) について
全国監査機構決算監査回答書については、原案通り承認されました。
決算監事監査報告回答書 ( 主要改善事項 ) について
決算監事監査報告回答書については、原案通り承認されました。
貸出金の審議について
貸出金について、審議の結果承認されました。
組合と理事との契約の承認について
原案通り承認されました。
信用事業方法書の変更届について
信用事業方法書について、原案通り承認されました。
平成 26 年産早期米概算金の設定について
平成 26 年産早期米概算金の設定については、1 等米コシヒ
カリ 30kg で 5,600 円で概算金を支払うことで承認されまし
た。

第１号議案

第２号議案

第３号議案
第４号議案
第５号議案
第６号議案

ディスクロージャー誌の承認について
ディスクロージャー誌については、原案通り承認されました。
河浦斎場建設および建設委員会構成について
河浦斎場建設および建設委員会構成については、審議の結果承認されました。
・貯金金利報告について
・平成 26 年度役員報酬決定額について
・役員の子会社、関連会社役員への就任および常勤役員の連
合会等の非常勤役員就任について
・葬祭事業における員外利用対策および「組合員特別割引」
について
・市況速報

主要事業実績報告（平成26年7月末実績）

単位：万円

販売品販売高貯金
貸出金
購買品供給高7月末計画
15億0944
800億4800
216億5000
24億8825

7月末実績
16億5780
825億3000
209億8600
23億8351

共済推進総合目標

年度末計画
11,600,000

7月末実績
4,352,051

計画対比
109.8%
103.1%
96.9%
95.8%
単位：ポイント

ベジフル歳時記

87

敬老の日

９月の第３月曜日は
敬 老 の 日。 長 寿 で 健 康
でいることはいつの時代も人々の永遠の願いです。
厚生労働省が発表した都道府県別平均寿命の 最 新 デ ー タ で は、 長
野県が男女共に全国第１位となり話題となり
ま し た。 長 野 県 の 平 均
寿命は男性が ・歳、女性が ・ 歳で、
男女とも 位だった青森県と比べると約３歳もの開きがあったのです。 そ こ に は 一 体 ど ん
な秘密があるのでしょうか？
長寿の秘訣（ひけつ）
を 探 っ て み る と、 そ の食生活が大きな鍵になっている現実が見えて き ま し た。 ま ず 何 よ
りも野菜の摂取量が多い こ と。 全 国 平 均 で は１日当たりの目標摂取量３５０ｇに長年到達
で き な い 状 況 の 中、 長
野県では男性は３７９ｇ、女性は３５３ｇと、全国第１位の摂取量を誇っています。
海がない長野県では昔から周辺の野山に育つ山菜や四季ごとに収穫される野菜を中心とした食事が日常を支えて お り、 現 在 で も そ の
47

進捗率
37.5%

18 80

習慣が県民には根付いて い る よ う で す。 ビ タミンやミネラルを豊富に含む旬の新鮮な野菜を食べることが長寿の要因の一つといえるでしょう。
食物繊維の宝庫であるキノコ生産量も全国第 １ 位 で、 食 卓 に 登 場する頻度が高いという
デ ー タ も。 さ ら に 果 物を日常的に多く摂取していることも注目すべ
き ポ イ ン ト。 リ ン ゴ やブドウなどポリフェ
ノールを含有する果物の名産地である長野県
ではデザートとしてはも ち ろ ん、 料 理 や お 酒などにも多く利用され、 果 物 の 楽 し み 方 の幅が広く浸透している
こ と も 挙 げ ら れ ま す。
その他にもみそを代表とする発酵食品を使った郷土食が今でも日常的に食べられていることも特徴です。
旬の野菜や果物を取り 入 れ た 食 事、 適 度 な
運 動 や 地 域 活 動。 日 本
人が古くから行ってきた基本的な生活習慣が、 実 は 長 寿 の 秘 訣 といえそうです。

シニア野菜ソムリエ●ＫＡＯＲＵ88

ＪＡあまくさは組合員地域皆様方の満足度 100％を目指しています。

※正解者の中から抽選で３人の方に「純生搾り クッキングオイルセ
レクション」をプレゼントします。
どしどしご応募ください。当選者
は広報誌11月号で発表します。
（写
真はイメージです）

ＪＡあまくさ
総務企画部★プレゼントクイズ★

クイズの頭から潮を吹く海の生き物

二重マスの文字をA～Ｅの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

３―― で 作 業 し た か い あ っ て 朝 に は 完

金魚はこの魚を品種改良したもの

ハガキに、ＪＡあまくさに対するご意見ご要望など、どしどし御寄せください！

1

生のままの魚を味わいます

５

成した

６

など

神 社 で 玉 串 に 使 っ た り、 神 棚 に 供 え

正確――の一撃

７ 「おはよう」「こんにちは」「さよなら」

９

11

たり

少しずつ夏の暑さを忘れていく季節

流行の服を着て店頭に立ちます

こ の 帽 子、 ―― が 広 い か ら 日 差 し を

フリーザーを開けると出てきます

19 17 15 13

避けるのにぴったり

出雲大社や石見銀山がある県

はがきの表の中心に書くもの

21 20◆応募締切9月30日必着※「身近な出来事や話題」は『みんなのひろば』に掲載させていただ
く場合がございます。投稿者名はイニシャルで掲載いたします。

クイズ当選者１

美しい青色をした、９月の誕

12

臼の相方
雲の――から日の光が差す

生石

14

２

剣道をするとき手に持つ物

16３

土足禁止の所で脱ぎます４

果物と砂糖を煮て作ります

６

マグロの赤身を入れた巻きずし８

パンダがよく食べる物

10

マンジュシャゲともいう花

郵便料金分をぺたりと貼ります18

米が実ります７月号のクイズの答えは、「ギオンマツリ」でした。７９通のご応募をいただきました。抽選の結果、次の方に「Ａコープ詰め
合わせセット」をお贈りいたします。
（月末までに配送予定です）
有 明 町 太田美佳さん

姫 戸 町 古賀裕美子さん
牛 深 町 引地敦子さん

14

◆（佐伊津町 Ｏさん）
支所長ペンリレー楽しみです。会ったことのない方がほとんどですが、皆さん若くてやる気満々のようでＪ
Ａあまくさの将来が楽しみです。皆さん頑張ってください。

◆（有明町 Ｈさん）
天草人のコーナーが気に入っています。天草に生まれ育っても、なかなか他の町 の 方 の 事 は 知 ら な い し、旬の野菜を知るきっかけになるからです。

◆（倉岳町 Ｋさん）
私のストレス解消は草刈り
機で草を刈る事です。刈った後を見るとキレイで頑張ったなと思いスッとしま
す。

◆（河浦町 Ｙさん）
家庭菜園程度しか野菜作りはやっていませんが、その季節の野菜の栽培方法など
気がけて読んでいます。

◆（二浦町 Ｈさん）
先日、動噴が壊れてしまい
痛い出費です。でもすぐに新しいのを取り付けてもら
い助かりました。

みんな

ひろ の

ば

風景写真や絵はがきなどをお送り下さい。

JA あまくさでは、上記のお便りの他にも風景写真や変わった形をした農産物の写真、絵はがきなどたくさんの応募をお待ちしています。

【宛先】〒 863-0032

熊本県天草市太田町１番地２

JA あまくさ総務企画部

みんなのひろば係り※写真・絵はがきには、撮影場所やコメント、実名以外での掲載をご希望の方はペンネーム等をご記載下さい。

厚生連だよりしょう骨粗鬆症について①食事
カルシウム、ビタミンＤ、ビタミンＫなど、骨密度を増加させる栄養素を積極的に摂り、骨を丈夫にすることが骨粗鬆症の食骨粗鬆症は、骨強度が低下し、骨折しや ①ＤＥＸＡ法
すくなる骨の病気です。骨粗鬆症になると、 エネルギーの低い二種類のＸ線を使って測 事療法です。
骨の中がスカスカになり、骨がもろくなっ 定します。腰の骨や太もものつけ根の骨、 【カルシウムを多く含む食品】
牛乳、乳製品、小魚、干しエビ、チンゲン菜、てしまいます。その結果、わずかな衝撃で 前腕の骨で骨密度を計測します。
大豆製品なども骨折をしやすくなります。
②超音波法
特に女性に多い病気で、閉経を迎える かかとやすねの骨に超音波をあてて測定し 【ビタミンＤを多く含む食品】
サケ、サンマ、イサキ、カレイ、シイタケ、
五十歳前後から多くなり、骨粗鬆症による ます。
骨折から、寝たきりなどの要介護状態にな
ＤＥＸＡ法と違い超音波を使用するた キクラゲなどる人は少なくありません。
め、気軽に測定ができ、また、妊婦の測定 【ビタミンＫを多く含む食品】
納豆、ホウレン草、ニラ、キャベツなど
しかし、最近では偏食や過剰なダイエッ も可能です。
②運動
ト、生活習慣の乱れによる若い女性の骨粗 ○治療と予防
運動不足は骨密度を低下させる要因で鬆症も問題になっています。
骨粗鬆症の発病には、加齢や閉経以外に○症状
も食事や運動の習慣などが深く関わってい す。骨密度の低下防止に有効な運動は、
次のような症状がある人は要注意です。
ます。そのため骨の生活習慣病とも呼ばれ、 ウォーキング、ジョギング、エアロビクス
・背がちぢんだように感じる
食事療法や運動療法も骨粗鬆症の予防には などです。背筋を伸ばすような運動も効果的です。
・背中が丸くなった
欠かせません。
生涯を健康で充実した状態で過ごすため
・背中や腰の痛みのために動きにくい
骨粗鬆症と診断された場合には投薬治療には、血圧やコレステロール値を気にする○検査方法
が中心となります。
骨密度とは、骨の強さを判定するための骨粗鬆症になる前に日頃から食事や運動 ように骨強度にも気をかけ、定期的に骨密度測定を受けることをおすすめします。
尺度の一つです。骨密度の測定法には次の による予防を心がけましょう。
ようなものがあります。

今月のあなたの運勢 9月
牡羊座

3/21 ～ 4/19

【全体運】やたらと神経質になりやすいよう。
「 石橋をたたいて……」壊してしまう傾向があります。開き直りの気持ちが必要に【健康運】運動不足になりがち。朝の体操に挑戦を【幸運を呼ぶ食べ物】シメジ

獅子座

7/23 ～ 8/22

【全体運】リラックス気分に浸れます。やるべき作業を済ませたら、趣
味や楽しみに集中を。グルメを満喫するのもグッド【健康運】ちょっとしたけがに気を付けて。慎重に【幸運を呼ぶ食べ物】シソ

射手座 11/23～12/21【全体運】意固地になりがち。耳に痛い意見でも謙虚に耳を傾けること
で、好運の兆し。聞き上手を目指しましょう【健康運】食生活が乱れる暗示。
肌荒れの心配あり【幸運を呼ぶ食べ物】梨

15

牡牛座

4/20 ～ 5/20

【 全 体 運 】 前 向 き に な れ そ う。レジャーやイベントなどのお誘いを受けたら、気軽に応じて。クリエー
ティブな活動も幸運【健康運】過激なダイエットは厳禁。
自然体が一番【幸運を呼ぶ食べ物】ブドウ

乙女座

8/23 ～ 9/22

【全体運】積極性がものをいう時期。
気になるなら、やってみて。過去の失敗にリベンジ可能です。にぎやかな場所にもツキ【健康運】軽いスポーツや家事で体を動かすと◎【幸運を呼ぶ食べ物】サケ

山羊座

12/22 ～ 1/19

【全体運】アクティブモード！思い切って行動することで、運を引き寄せ ら れ そ う。
「 攻 め の 姿 勢 」を モ ッ
トーに動いて【健康運】血行促進を促すと吉。スト
レッチが有効【幸運を呼ぶ食べ物】イクラ

モナ・カサンドラ
双子座

5/21 ～ 6/21

【全体運】感情コントロールが難しい月。一時的な怒りに身を任せ、暴言を吐かないように。鏡を磨くと開運効果てきめん【健康運】ストレスを感じそう。胃腸のケアが大切【幸運を呼ぶ食べ物】サンマ

天秤座

9/23 ～ 10/23【全体運】思いやりを示すことで、人間関係は好転するはず。おわびの言
葉も素直に伝えて。気分転換には入浴がお勧め【健康運】喉のケアが大事。常にうがいの励行を【幸運を呼ぶ食べ物】カボチャ

水瓶座

1/20 ～ 2/18

【全体運】ささいなことでクヨクヨする気配。思い悩むと、ますます気力気力ダウンへ。小さな失敗など、笑い飛ばすぐらいが正解【健康運】気楽さが体の抵抗力を高めてくれそう【幸運を呼ぶ食べ物】ごま蟹座

6/22 ～ 7/22

【全体運】新しいことに興味津々。
やってみたいことがあったら、まずは情報収集を。体験教室を受けるな
ど、お試しも吉【健康運】快適に過ごせます。スポー
ツにトライを【幸運を呼ぶ食べ物】マイタケ

蠍座

10/24 ～ 11/22【全体運】対人運が上昇中。目標や夢が一致する仲間たちとの交流が良い刺激に。親睦会やオフ会などへの参加も大賛成！
【健康運】慢性疲労を感じるかも。休
息を心掛けて【幸運を呼ぶ食べ物】
サトイモ

魚座

2/19 ～ 3/20

【全体運】気分の浮き沈みが激しい模様。状況に応じた切り替えを意識して。リフレッシュするには芸術鑑賞がベストです【健康運】体力増強に最適。スポーツに励んでみて【幸運を呼ぶ食べ物】イワシ

るっくるっくちゃいるど
た くり酒井蓮くん 3歳

城下梨乃ちゃん 3歳

や

ま

と

巧人くん 7 ヵ月

れ ん

の

こ

とわ子ちゃん 1歳と

城下大和くん 1歳
りゅう し ん酒井龍信くん 5歳
五和町・新和町（河浦町在住の貢加寿美さんのお孫さん）
城下 尚哉さん・久美子さん
酒井 隆幸さん・順子さん★いつもやさしいじいじい、いつもきれいなばぁ
ばぁ、いっぱい遊んでくれてありがとう。兄弟仲
良く、元気に大きくなりまーす。
じ ゅ

熊本市（大矢野町在住の荒木茂雄さんのお孫さん）
田中 健樹さん・小春さん★天草のお魚が早く食べられるようになるといいネ♡
かわいい巧ちゃんへり樹里ちゃん 1歳

あおい

あ る

は や

な

花凪ちゃん 3歳
川原新町（新和町在住の脇坂
清春さんのお孫さん）
尾崎 勇一さん・恵理子さん★♡１才になりました♡
じ～じとば～ば、てっちゃん、いつもありがとう！新和のじ～じとば～ば、また行くからね♡

葵ちゃん 6 ヵ月と颯人くん 5歳と歩人くん 2歳は東浜町
田中 喜貴さん・尚子さん★おてんばなとわ子ちゃん。元気に育ち
すぎです！

は

づ き

葉月くん 1歳

大矢野町
嶋田竜之介さん・省吾さん★大矢野のひいじいちゃんの家に初めて４人のひ孫が揃いました！

りく龍玖くん 1 ヵ月
熊本市（龍ヶ岳町在住の島崎眞弓さんのお孫さん）
中嶋 優希さん・香苗さん★大きな夢をもって、龍のように強く元気な男の子に
なってね。

河浦町
松本泰一郎さん・加奈さん★まだまだ葵は大きくなる
よー☆じぃじ、ばぁばぁいっ
ぱい遊んでね !!

“いいね！”してね～

JA あまくさは、地域の皆様の暮らしをサポートしています。
何かにお困りの際には、最寄りの支所へお気軽にご相談下さい。
佐伊津支所 （０９６９）２３-６５１１
天 草 支 所 （０９６９）４２-１１２２
河 浦 支 所 （０９６９）７６-１２１２
牛 深 支 所 （０９６９）７３-２１３１
新 和 支 所 （０９６９）４６-２１２１

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イベントや管内農畜産物などの情報を発信していきます。よろしくお願いします！

姫 戸 支 所 （０９６９）５８-２１５５ 有 明 支 所 （０９６９）５３-１１２２
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るっくるっくちゃいるど＆みんなのひろば!!

JAあまくさでは、みなさんからの応募を待っています。
2014年あまくさを飾るのは、あなた達です! ! !

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募集

行／あまくさ農業協同組合〒863-0032  天草市太田町1番地2
TEL0969-22-1100  FAX0969-22-1130
http：//www.jaamakusa.or.jp/
ホームページ発行日／平成26年9月１日
発 行 責 任 者／川口義英
編集責任部署／総務企画部
印
刷所／（株）キャップ

編集後記～編集係の

ホッ

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とひとこと～

９月に入りましたが、この夏はどう過ごされましたか？以前編集後記でトライアスロン参加について書きましたが、練習中にクラゲに刺されて出場を断念しました(+_+)肉体改造…とまではいきませんでしたが練習していただけに残念です。でも次は天草マラソンに挑戦しますので今度こそ痩せるぞ！と自分のお腹に誓いました!(^^)!
特集で取り上げましたが、スムージー作りに初挑戦しました。料理経験も無く、味覚も個人差がありますので分かりませんが、自分で作ったスムージーは
おいしく感じました。地元で収穫できる野菜やフルーツを
スムージーという形での消費拡大と、素材の良さを知って頂きたいとの思いで企画しました。興味をお持ちの方はオ
リジナルスムージーを作ってみてはいかがですか？ (^.^)
写真は友人の子どもの姿です。心が和む一枚でした。

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