。

余市町の歴史は北海道の日本海沿岸の市町村と同様、ニシン漁によって始まった。とくに余市町は江戸時代からニシンの千石場所として栄えてきた町である。
先住民の漁場ユナイのコタン（湯内・現余市町豊浜）に、初めて和人が漁場を開いたのは十八世紀末のことだった。当時、アイヌは熊や鹿を追い、渚で漁をする生活であったが、和人との交易で得られる品が必要となり、蝦夷地の産物を生活必需以上の漁猟により依存するようになる。
そして和人自らが漁場に入って来るに従い、
ア イ ヌ は 漁 場 で 雇 わ れ 使 役 さ れ るのであった。
記録によれば、アイヌは岸辺に来たニシンをタモ網ですくったとあり、押し寄せるニシンをとるのは容易だったと思われる
文政三年（一八二〇）、初代竹屋林長左エ門が漁場を請負うことにより、道南からの入稼ぎ漁夫が定着するようになる。
ニシン漁は漁網の改良により、笊網が使用され、十九世紀中頃、行成網の導入によって網漁法が大きく変わる。その後明治二十年代に入り角網の導入によって、漁獲量が増加し、各地において漁家が経済力をつけ、宏壮。なニシン番屋が日本海沿岸各地に建ち並ぶ。
いま、江差追分節とならび全国で愛唱されるソーラン節は、このニシン漁とともに生まれ育った作業唄である。
いずれにしても、ニシン漁は漁夫の大量動員によって成り立っており、毎年東北方面（青森・秋田・岩手）から「やん衆」と呼ばれる漁夫が来道した後、三月彼岸の中日を前後して一斉に網入れが行われるのである。
気合いを掛ける船頭の合図は人によって違うが、大声で「起せ」または「ノタッ」という声により網の口が閉められ、起し船で待機していた漁夫が網を起しはじめる。
そして、ニシンを揚げるには大きなタモで枠船から汲むため、皆で気を合わせなければ出来ない作業だった。
大タモにニシンを入れるこの作業は、重くて大変な仕事であるため、漁夫数人が「やしゃ鉤」（木の股を形に残した二・三尺の鉤）を持って網に引っかけて引き上げる。この時力を合わせる仕事の拍子をとるために唄われたのがソーラン節である。
この唄には出船のときに唄う「船コギ音頭」（帰船のときにも唄う）、大きな網に入ったニシンをだんだん手繰りながら狭めて、汲み出しを良くするために網を起こしていくときに唄う「キヤリ音頭」、網にニシンの大群が乗って起こしきれなくなったとき、威勢をつけるために唄う「ソーラン音頭」、網を上げてからその網についた数の子を打ち落とすときに唄う「子タタキ音頭」などがある。
これら一連の作業唄を総称したものが、いわゆる沖揚げ音頭だが、発祥についてはこれといった文献はない。が、津軽方面の漁網の掛け声「ソーラン、ソーラン」あるいは南部の「荷上げ木遣り唄」など数多くの作業唄が、本州各地から来道した「やん衆」たちによって持ちこまれ、いつのまにかニシン場の中で一つの物に形づくられたのがソーラン節の発祥といわれている。
このようにソーラン節はニシン漁労とともに生まれ育てられ、北海の怒濤と闘う漁夫の汗からにじみ出た労働歌である。寒風と波しぶき、そこに踊る銀鱗、北国に住む者のみが知る力強さを表現するこのソーラン節は、往年のニシン漁労を後世に伝えるべく唄いつがれることだろう。
現在は、ソーラン節を後世に伝えるために発足した「正調ソーラン沖揚げ音頭保存会」と、このニシン漁労を太鼓によって情景豊かに表現する「北海ソーラン太鼓保存会」が、ソーラン節の文化継承を目的として活動を行っている。

Ｈ29. 3. 5,000共通入場券

大 人 300円

小人

100円

大 人 240円

小人

80円（団体は20名様以上）余市町内の出雲神社境内には「郭公万祢久何麦のむら尾花」という芭蕉の句碑があります。
この句は「芭蕉俳句集」によると百三十一番目の句にあたり、延宝九年芭蕉三十八歳の作であります。明治二十三年三月に建立されており、余市町に現存する句碑としては最も古いものですが、建立者の余市松柏神社がなぜこの句を選んだかは、当時出雲神社境内一帯の丘を「郭公の丘」と呼び、神社で句座を開いたことによるものとされています。揮毫は俳諧結社「教林盟社」社長でもあった、書家・小野素水に請うています。北海道内には芭蕉句碑は、函館、松前、江差、小樽、余市など合わせて七基が現存します。昭和五十五年、余市町文化財に指定されています。

明治・大正・昭和の三代にわたって文筆活動を続け、日本近代文学史上に大きな足跡を残した文豪幸田露伴は、明治十七年夏、東京芝汐留の電信修技学校を卒業後、築地の中央電信局で実務に従ったあと、一九歳の時に、明治十八年七月、判任官・十等技手として余市に赴任しました。
余市では北国の風物に触れ「余市春望」「余市八勝」などの漢詩を詠んでいますが、明治二十年八月二十五日、官を捨て徒歩で東京に向かいます。その時の記録に「突貫紀行」があります。
句碑にはこの露伴の足跡を記念し、昭和三十年に余市郷土研究会が建立しました。露伴の勤務地近くに建てられた
碑には「塩鮭のあ幾と風ふく寒さかな」の句が刻まれ、昭和三十一年余市町文化財に指定されています。

開村記念碑は旧会津藩士団らによる黒川村と山田村への入植五十年を記念して、大正九年に建立されたもので、当時のお金で二千円が投じられたものでした。戊辰戦争で、新政府軍に敗れた会津藩士たちは、東京などで謹慎生活を送ったのち、明治二年に北海道へ向け海路出発、紆余曲折を経て同四年春から余市への入植が始まりました。石碑背面には、明治の初め、巨木が生い茂り、熊が吼え、狐や兎の住処であった大地に「共存自治ノ精神」をもって入植したこと、入植から五十年の節目に当たる年に碑を建立して、後世に「不朽」に伝えようとする決意などが刻まれています。

現在、石碑がある付近は、旧藩士団幹部の住宅や教学所、共同浴場などが建てられていた場所で、通りは「侍小路」の名で親しまれていました。ここを拠点として、余市川両岸の未開地が切り拓かれました。

しました。

植した旧会津藩関係者により建立の昭和十二年に黒川、山田村に入という声が挙がり、没後六十八年兵衛の殉節碑を余市にも建てよう

た信念を持っていたため、萱野権代わって渡道した」という一貫し臣にあらず、一藩ならびに藩主に移住した会津藩士たちも「我ら賊わって、切腹しました。北海道にことで、会津藩ならびに主君に代責任者のひとりとして名乗り出るあった萱野権兵衛は、自ら進んでとしました。会津藩家老の一人で政府は会津藩に責任を取らせよう

戊辰戦争の戦後処理のなか、新■旧会津藩士の面影を偲ぶ

開村記念碑
殉節碑

■国指定文化財 ５件
昭28. 11. 14 昭和25年に発見され、仮装人物・舟・魚等をかたどった刻画があり、考古学
昭61. ５ . 26 上貴重記念物史跡 フゴッペ洞窟

余市町栄町35番地外

余市町

有形文化財
建 造 物 旧下ヨイチ運上家
重要文化財

余市町入舟町10番地

余市町

記念物史跡 旧下ヨイチ運上家

余市町入舟町10番地

余市町

記念物史跡 旧余市福原漁場

余市町浜中町150番地外余市町

昭57. ２ . 12 明治から昭和初期の北海道漁業の歴史を知る生きた資料。
昭59. ８ . 29 ニシン漁最盛期の遺構の内で主屋、文書庫、米、味噌倉、石蔵、網倉、便所、
昭62. 12. 25 物置まで残っているのは大変少ないものである。

記念物史跡 大谷地

余市町登町64番地外

余市町

平12. 11. 20 日本海側の数少ない貝塚として貴重■北海道指定文化財 ２件■余市町指定文化財 ３４件

昭46. 12. 28 嘉永6（1853）年の改築といわれ、松前藩が設けた運上屋の中で現存する唯一のもの。近世北海道の歴史、また幕藩体制下のエゾ地経営を知るうえで貴重な遺構。
昭48. ７ . 31 敷地内は、全盛期の池庭等の旧状をよく残している。

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余市蒸溜所。この工場は1934年（昭和９年）に建設され、1936年（昭和11年）にウイスキー製造を開始しました。
創始者である竹鶴政孝は1918年（大正７年）、25歳のときにウイスキーの製造法を学ぶため、第一次世界大戦の最中に単身スコットランドに渡りました。
「スコットランド魂」といわれるウイスキーの蒸留法は秘伝であり門外不出でしたが、日本でウイスキーを製造するという政孝の情熱が受け入れられ、その技術を習得していくのでした。そんな高い志を抱きながらも政孝は孤独でした。彼の留学生活を支えたのは、厳格なスコットランドの家庭に育った感受性豊かな心優しいリタでした。
やがて二人は周囲の反対にあいながら、困難を乗り越えて1920年（大正9年）の春、登記所で届け出だけの結婚をしました。
そして「良いウイスキーは良い自然がつくる」という信念のもと、品質と伝統的なウイスキーづくりを求め、たどり着いたのが余市でした。積丹半島の海、オゾンに満ちた冷涼な空気、水量豊かな清流、この余市こそ良質のウイスキーを生み出す自然の恵みに溢れた理想郷だったのです。ウイ
スキー博物館は、無色透明であるウイスキーが樽での熟成により、美しい琥珀色になる過程や政孝とリタ夫人の国境を越えた愛の軌跡を紹介しています。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所
ウイスキー博物館

99 殉節碑・開村記念碑