特定非営利活動法人 山崎･谷戸の会 会報 第６５号
2015 年 １月 ２日発行
本会は、鎌倉中央公園の貴重な谷戸景観と多彩な動植物を保全するため、市民活動を実践していたメンバーが中心となり、行政との協働で立ち上げたものです。
･･･会員随時募集中！･･〒247-0066 鎌倉市山崎 1667 鎌倉中央公園管理事務所内 TEL/FAX : 0467-47-1164

Web URL：http://www1.ocn.ne.jp/~ya-yato/

木曜を除く 10 時～16 時

E メールアドレス：ya-yato@arrow.ocn.ne.jp（左下）11/30 正月飾り作り（左上）１2/19 堆肥切り返し 深沢小 5 年生
（右）1２/ ８
落ち葉かき 富士塚小 5 年生

農閑期といえど、暇ではないのが谷戸の生業（なりわい）です。茂りすぎた雑木林から大量の落ち葉をもらったら、せっせとかき集めて堆肥作りに励みます。正月飾りをしつらえ、来年度の米作りに欠かせないわら資ｊｌ

源を確保したら、残りのわらは田んぼに切り撒き、堆肥置き場に米ぬかとともにすきこみます。何一つ無駄のない谷戸の恵みを生かした冬の作業にかかわってみませんか。

春の七草・どんど焼き☆各班からのお知らせ→２・３ｐ ☆谷戸の自然だより→４ｐ ☆谷戸往来→ｐ５ ☆
谷戸の体験学習→６･７ｐ ☆１～3 月の日程表（裏表紙）

１/１４（水）

２時半～ 野外生活体験広場（少雨決行）※引き換え券の頒布があります。2 時半～※団子、七草粥は数に限りがあります。
※お椀・お箸をご持参ください。

田んぼ班★1/1１(日)、１８(日)籾殻くん炭・堆肥切り返し★２５(日) 籾殻くん炭・堆肥撒き
10 月に刈り取った稲はハサに天日干しをしたあと、11 月に脱穀、籾すり、精米の作業を経て、谷戸まつりでの頒布に提供できました。収穫量はまずまずで、例年より多く、籾で 840 ㎏（精米後予想 590 ㎏程度）11／2 脱穀でした。

脱穀後の藁は切って田んぼに撒く（肥料にするため）ほか、来年度収穫時の稲を小束にまるく（束ねる）ときや、正月飾りなどに使います。また籾殻は炭状に焼いて苗床に撒いて無駄なく利用しています。冬の作業は、籾殻くん炭、苗床耕し、堆肥作りなど、次の収穫に向けての準備です。

畑班★1/１１(日)荒起こし・畑の整備★１８(日) 麦踏み・堆肥場の整備★２５(日) 小麦の草取り・土寄せ
秋の谷戸まつりでは谷戸鍋と蒸かし芋を担当しましたが、それぞれ 200 食を準備し、好評のうちに完売、うれしい悲鳴でした。
会員親睦会では、そば打ちをしたり、手作りこんにゃくを試食したり、谷戸の恵みをじっくり味わいました。
いよいよ新年とともに、厳しい冬の到来です。寒さに負けずに元気に育っている根菜類や、ねぎ、さやえんどうの手入れをしながら、来春の作付けの準

11/16 落花生の収穫備を始めます。｢麦踏み｣はこの季節ならではの作業で、ザックザックと霜柱を踏む感触は何とも言えず、寒くて辛いのに楽しいものです。

雑木林管理班
★1/1１(日)、2５(日) 雑木林の調査・測定★1８(日)竹の伐採
本格的な雑木林の維持活動開始に先立ち、雑木林の状況を確認したところ、想定以上に危険木（枯れ木、倒木）がありました。その理由は、他の大きな木に遮られて日陰となった、樹齢が経ちすぎて枯れてしまっ

11/16 雑木林の除間伐た、などが考えられます。適切なサイクルで樹木を伐採し、その循環の維持が里山にとって大切であると改めて感じました。これから３月まで、安全を最優先に、雑木林の維持管理作業に取り組みたいと思います。
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農芸班★２/２７(金) 味噌作り
12/24、干し場から大根を下ろして「たくわん漬け」作業が始まりました。水分がまだ残っている大根だったので、漬け終わりのタイミングをはかりながら、好評の｢谷戸たくわん」に仕上げていきたいと思います。
2/27(金)には「味噌作り」があります。本田や小段谷戸で育った大粒のたのくろ豆をおいしく煮あげて、お待ちしてい12/24 たくわん漬けます。「お味噌さんを信じて待つ」、熟成後の開封が楽しみという経験をぜひ。

自 然 遊 び 班 12／21（日）、自分たちで育てて収穫したさつまいもで｢やきいも｣をしました。子どもたちが一列になり、リレーで竹や枯木を運び、集めて組んで火起こしからスタート。どんどん燃やして熾火（おきび）ができたら、さつまいもを投入。「新聞紙は」「アルミホイルは使わないの」と、さつまいもをそのまま投入することに、子どもたちはびっくり。
前日の雨の影響で熾火に勢いが出ず、大きい芋になかなか火が12/21 里山探検隊

通らない…。あれこれ試行錯誤しながらも、火の番をしている表情はとても活き活きとしていて楽しそうでした。焼けたいもは黄金色でねっとりと甘く、格別な味わいでした。

父と子の里山体験（２歳～小学生までの親子対象

各回定員 10 組)★2/15 (日）「かまどで焚き付け」・・・かまどで木を組み、マッチを擦って、火起こしに挑戦します。
★3/15 (日）「竹でお椀と箸作り」・・・竹をのこぎりで切って、お椀やお箸を作ります。

生態系保全班

★１/７ (水) 、２５（日）野鳥観察

今年もヒキガエル産卵場所の手入れをしました。産卵はまだですが、泥の中にいる水生昆虫がもとの場所に戻れるように、今の時期に手入れをします。もっと寒くなると動けなくなり死んでしまうかもしれません。ヒキガエルがたくさん卵を産んでくれるには、どんなふうに手入れをしようかな、とヒキガエルの気持ちを考えながら湿地に穴を掘っていきます。
12/3 ヒキガエルの産卵場所の整備

植物育成班★１/２１(水)野草生育地の手入れ
野草畑の手入れは、キャリアが必要です。野草と雑草を見極めなくてはいけないからです。それでも、手入れをしているうちに分かるようになってきます。愛情をたっぷりかけ、育てた苗を移植しました。野菜と違い、移植ができるようになるまでに、最低でも 2 年かかります。今回移植したのは、ワレモコウ、ホトトギス、メハジキなど。どれも大切に育てたものです。根

12/10 野草畑の手入れ付いて、花が咲いてくれるのが待ち遠しいです。
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谷戸の自然だより～生態系から観た、里山の手入れの基本

湿地その１～① 湿地が大切？
山崎の谷戸にはアシやセリが生えた湿地があります。田んぼが荒れて湿地になったのですが、貴重な生物の生息地になっています。山崎の谷戸をはじめ、台峯や広町緑地が大切なのは、鎌倉市内には残り少ない湿地の生態系が残っているからです。湿地を放任しているとヤブが増え、やがて森林に戻っていくと思われます。今まで湿地は生きものの保護区として放任される傾向にありましたが、里山の生態系を豊かに保つためには湿地を維持する手入れが必要と感じています。
② 湿地の現状
かつて稲が植えられていた所は、セリ、アシ、ミゾソバなど湿地の植物が生えていますが、水分の多少で植生が違います。畔だった所は乾燥しているので木が生え、ツルが絡んだり、ササが生えたりヤブになっています。畔の段差の所に浅い水たまりができたり、水路ができている場合もあります。湿地の両脇、あるいは片側に水路があります。
③ 畔だった場所の保全放任していると、畔に茂ったツルやササが湿地全体に広がっていく傾向があります。ハゼやクワ、ミズキなど大きな木が生えてきますが、湿地の日照の妨げや乾燥化につながります。管理方法としては、ウツギなどの低木を少し残し（次項の湿地の水たまりの保全と関連）、ツル（フジ、クズなど）やササは切った方がよいと思います。大きな木は全部切りたいところですが、「公園化された都市型の里山」では野鳥や獣類の隠れ場所に配慮する必要もあるので、少し残した方がよいようです。
④ 畔の段差の水たまり
湿地の中で、植物が生えず水が光っている部分があります。畔の段差から水が染み出ており、上に木の枝が被さって日陰になっているので植物が生えないのです。このような場所はヘイケボタルやシオカラトンボ類の生息地になっています。生態系としては「疑似田んぼ」のような役割を担っています。放任していると、被さっている木やササが茂りすぎて、水面に光が入らなくなることがあります。このような状態ではトンボも産卵に来ませんし、ヘイケボタルの食料となる貝や小動物が育ちにくくなると思われます。しかし、湿地に被さっている枝を全部切って、急に明るくすると、湿地に植物が侵入して、水面を覆ってしまいます。このような場合、ヘイケボタルがほとんどいなくなってしまう事例も見ています。またホタルの専門家からも、そのような指導を受けました。被さっている木の枝を一度に切らず、間引くなど、湿地の段差の水たまりは注意深く管理しなければなりません。
次号につづく・・・

谷戸の裏方⑬～ まめがら、ごまがら、そばがら、わら… ～まめがらとは、当会が大事にしている山崎原産「たのくろ豆」を、味噌作りのために木槌で殻出しした後に残る房や茎のこと。カラカラに乾燥すると、これは炊き付けの火起こしに、パチパチと抜群の能力を発揮するのです。ごまがら、そばがらも同じ。今どき珍しいので、来園者に「これなんですか」と、しょっちゅう問われます。いつも万能性を紹介しているわらより、目にする機会が少ない昨今ですね。
昨年１２月にはこれらを燃やして灰にして、3 種のこんにゃくを試作してみました。もちろん堆肥にも欠かせませんが、すぐに放り込むにはちょっともったいないのです。ゴミ処理場に困っている私たちの暮らしから消4えようとしている、忘れたくない昔ながらの人々の営みです。

神奈川県職員研修

サトイモとどろんこ

今年も、県職員のＮＰＯ団体派遣研修(10・11 月、全５回)を受け入れました。班活動、体験学習などに取り組みました。【感想】これまでにない貴重な経験をさせていただきました。不慣れな私にご指導くださいました山崎・谷戸の会に皆さまには大変感謝しております。(山口)東京シニア自然大学講座

11/5（水）、かまくら子育て

11/12（日）、 日本環境教育フォ支援グループ懇談会主催のーラム主催で里山保全活動を学ぼ事業に 36 組の親子が参加

うと 16 名が参加。カナムグラ除去作し、畑班の育てたさといもを素業を精力的に取り組み、熱心に意手で掘り出しました。洗って蒸見交換、質疑応答が交わされましかしてその場で試食。「ふだた。【感想】★訪れた谷戸の中で、ん食べない子が、自分から手最も理念に基づいた保存を実践さを伸ばして食べている！」と、れていると実感した。(Ｉ・Ｅ)★新しいお母さんの驚きと喜びの声が里山概念、里山の見直しを理解し聞こえてきたのが印象的でした 。 幼 児 、 児童 と の 活 動 が 良 い 。

た。

(Ｙ・Ｈ)

農作物を寄付しました

谷戸まつり開催
11/30（日）

今年も、新米、さつまいもを被災者支援団体、老人介護施設、鎌倉紅葉の美しい中開催され、風致保存会、青空自主保育、深沢たくさんの方が来園しました。

地区社協など、10 団体に寄付しまし

炊き出し、正月飾り作り、竹細た。毎年喜ばれています。

工のほか、頒布コーナーでは市長もご家族で参加

紙芝居など品揃えが充実してアジアの研 修 生 が谷 戸 訪 問
11/１6(日 ） NGO「PHD」主催

大盛況でした。今年も近隣の町内会の方にご協力

日本で１年間、農業や保健衛生の研は、食材が全て谷戸産で無農薬とあって、残すこ修を行っているアジアの研修生等が谷となく完売でした。私たちも現場の雰囲気にのめり戸を訪れ、谷戸を散策し、たのくろ豆のこんで面白いひとときでした。（大平山丸山町内会

収穫、籾干しなどを手伝いました。【国役員

いただき、ありがとうございました。【感想】谷戸鍋北村）

内研修生の感想】★中條さんにご案内
いた だいた 谷戸を守るた めの思いな“かまくら散歩”開催

ど、心に残るお話をありがとうございまし谷戸で開催された、かまくら認知症ネットワーク

た。（吉川美華）★人とのつながりがとて主催“かまくら散歩”に協力しました。参加者は認も豊かなのだと感じました。（工藤成美）

知症ご本人、ご家族、ボランティアなど 29 名。落ち12/７（日）葉かき、わらすき作業に熱中し、谷戸産のさつまいものおこわを堪能しました。

高台から5