一般社団法人

日本健康･栄養システム学会『令和 6 年度研修のご案内』○

臨床栄養師研修○

栄養サポートチーム研修

2024 年度

Japanese

一般社団法人

日本健康･栄養システム学会

Society on

Nutrition

Care

and

Management

目

次臨床栄養師研修・・・・・・・・・・・・・・・・・5～8
臨 床 栄 養 師 認 定 講 座 （ 公 開 ）・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 9
栄養サポートチーム研修・・・・・・・・・・・・・10～12
履修互換認定一覧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・13
認定講座日程表・・・・・・・・・・・・・・・・・15～19
令和 6 年度臨床研修施設一覧・・・・・・・・・・26～31
臨床栄養師研修願書提出について・・・・・・・・・・・・36
各研修費用一覧・・・・・・・・・・・・・・・・・37

1

はじめに

一般社団法人

日本健康･栄養システム学会
代表理事
三浦 公嗣

世界に類のない超高齢社会となったわが国において、保健･医療･福祉分野における栄養ケア･マネジ
メントを担う臨床栄養師の必要性はますます高まっています。
日本健康･栄養システム学会では、平成 16 年に臨床栄養師研修･認定制度を発足させ、今年度は 21年目を迎えます。この間、およそ 400 名の臨床栄養師を輩出することができました。これらの臨床栄
養師は、全国各地の病院、施設、行政、あるいは大学等において活躍し、臨床栄養や栄養ケア･マネジ
メントを推進するとともに、組織のマネジメントや後進の指導に活躍しています。
臨床栄養師研修では、米国の登録栄養士の教育制度を手本とし、病院･施設･在宅での切れ目のない
継続的栄養ケア、栄養サポートチーム、糖尿病等慢性疾患、重症患者の栄養管理等の｢臨床栄養力｣と組織や業務の課題分析や問題を解決できる｢マネジメント力｣の両能力の修得をめざしています。
100 時間の認定講座は、これらを専門とする大学教員と臨床栄養師を講師とし、講義とともに演習や症例検討による双方向のコミュニケーションを重視しています。
900 時間の臨床研修は、学会登録の約 330 か所の臨床栄養師研修施設から、研修生自身が研修施設を選択するマッチング方式を採用しています。急性期（特定集中治療室及び令和６度報酬改定対応を含む）及び慢性期の病棟・精神科病院・栄養サポートチーム・介護保険施設（令和６年度診療報酬・介護報酬改定対応）での研修、外来・在宅訪問等の地域栄養活動への参加、給食経営管理の実践を臨床
栄養師等が務めるプリセプターのもとで体験し、自分にも｢できる｣という｢コンピテンシー・実践力｣が身につきます。
臨床栄養や栄養ケアの初心者、再就職や在宅訪問などへの転職をめざす方、そして人材育成や職場の課題に直面している管理職や管理職候補者にも最適な研修です。さらに、大学院生や養成大学教員の臨床経験としても評価されています。
臨床栄養師資格は、厚生労働省によって栄養サポートチームの加算要件として認められています。
また、指定されている他学会の資格取得者、臨床栄養師研修施設の管理栄養士、大学院生には講座や臨床研修の免除も設け、多くの方々に研修に参加して頂けるように配慮しております。
さらに、医師、薬剤師、看護職、管理栄養士等を対象とした栄養サポートチーム研修も設置し、管理栄養士以外の多職種の方々にご参加頂けることを期待しております。
詳しくはホームページ（https://j-ncm.com/）をご覧になるか、本学会の研修事務担当にメール（nstjncm@j-ncm.com）を頂ければ資料を添付して返信いたします。電話（080-3936-8590）での問い合わ
せも受け付けております。
多くの管理栄養士の方が臨床栄養師となって、生活習慣病や高齢社会の問題に対して臨床栄養やマ
ネジメントに関する知識・経験を生かして、栄養から発信するイノベーターとして活躍しましょう。

2

日本健康・栄養システム学会 臨床栄養師養成組織

臨床栄養師
認定審査会
（15 人以内）

諮問

理 事

長
答申

事業実施団体学会事務局
臨床栄養師運営委員会

認 定講 座報告

理 事

会

受 託団 体委 員 会（各委員会 20 人以内）
臨床栄養師
臨床栄養師

研 修 施 設

研修委員会
臨床栄養師
研修ｶﾘｷｭﾗﾑ委員会

継続研修

評議員会

受託団体

臨床栄養師
施設研修委員会

総
(会

会
員)

3

日本健康・栄養システム学会

理事一覧

2023年4月

代表理事

三浦 公嗣

藤田医科大学 特命教授

副理事長

竹田 秀

一般財団法人竹田健康財団 竹田綜合病院 理事長

副理事長

加藤 昌彦

椙山女学園大学 生活科学部 教授

副理事長

加藤 章信

盛岡市立病院 院長

専務理事

杉山 みち子神奈川県立保健福祉大学 名誉教授

理事

宇田 淳

滋慶医療科学大学大学院 医療管理学研究科 教授

理事

宇都宮 啓

慶應義塾大学 医学部 客員教授

理事

榎 裕美

愛知淑徳大学 健康医療科学部 健康栄養学科 教授

理事

大谷 幸子

大阪樟蔭女子大学 健康栄養学部 健康栄養学科 特任教授

理事

大森 正英

中部学院大学 看護リハビリテーション学部 教授・学部長 附属図書館 館長

理事

合田 敏尚

静岡県立大学 特任教授

理事

小山 和作

日本赤十字社 熊本健康管理センター 名誉所長

理事

杉森 裕樹

大東文化大学スポーツ・健康科学部看護学科 教授

理事

須永 美幸

聖徳大学 人間栄養学部 人間栄養学科 特任教授

理事

髙﨑 美幸

東葛クリニック病院将来構想戦略室CA(チーフアドバイザー)、
松戸市医師会 松戸市在宅医療・介護連携支援センター 管理栄養士

理事

田中 和美

神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科 教授

理事

堤 ちはる

相模女子大学 栄養科学部 健康栄養学科 教授

理事

中村 丁次

神奈川県立保健福祉大学 名誉学長

理事

西宮 弘之

文教大学 健康栄養学部 管理栄養学科 特任教授

理事

野地 有子

姫路大学大学院特任教授 兼 看護学部特任教授 千葉大学名誉教授

理事

信川 益明

医療法人社団千禮会 理事長

理事

早渕 仁美

福岡女子大学 名誉教授

理事

深柄 和彦

東京大学医学部附属病院 手術部 教授

理事

藤谷 朝実

淑徳大学 看護栄養学部 栄養学科 教授

理事

矢野目 英樹

社会医療法人財団慈泉会 相澤病院 栄養科科長

理事

山下 茂子

元 熊本県立大学 環境共生学部 食健康科学科 非常勤講師

監事

髙橋 加代子

実践女子大学 生活科学部 食生活科学科 准教授

監事

野本 尚子

千葉大学医学部附属病院 臨床栄養部 栄養管理室長

名誉理事長

板倉 弘重

医療法人IHL 品川イーストワンメディカルクリニック 理事長・院長

事務局長

小山 秀夫

兵庫県立大学 名誉教授
（所属等は令和5年4月現在）

4【臨床栄養師研修】
米国の登録栄養士の教育制度を手本にした管理栄養士のための唯一のインターン研修制度。100 時間の認定講座と 900 時間の臨床研修（一般病院（特定集中治療室等を含める）、精神科病院、医療療養病
床･回復期リハビリテーション・介護保険施設、地域栄養活動（外来栄養指導・訪問栄養食事指導等）の
栄養ケア・マネジメント、栄養相談、給食経営管理等）。認定講座、臨床研修の一部は症例検討等で互換認定。修了者は認定試験、論文試験合格後、臨床栄養師の資格が授与されるとともに、栄養サポートチ
ーム加算の要件の取得可。実務者、大学院生、教員等の管理栄養士を対象とし、既存資格等による時間免除制有。
臨床栄養師の定義
臨床栄養師とは、人間栄養学に基づいた臨床栄養の知識、技術およびマネジメント能力を習得し、栄養ケア･マネジメントの質の向上に努めることのできる能力を有している学会員である管理栄養士である（臨床栄養師資格認定規則第 2 条より）。
臨床栄養師の６つの能力
臨床栄養師は６つの能力を備える。
（臨床栄養師資格認定規則第 3 条より）
①臨床栄養師としての理念、使命感を備える。
②専門職のチームメンバーとして、連携のとれた業務活動ができる。
③栄養ケア・マネジメントの業務活動ができる。
④栄養ケア・マネジメントの業務活動上の問題を明確にし、解決策を提示できる。
⑤リーダーにふさわしいマネジメント能力を備える。
⑥積極的に自己学習できる。
研修プログラム
臨床栄養師研修は、講義 100 時間の認定講座と臨床研修 900 時間の認定研修である。なお、これらの研修プログラムの達成基準は、米国の登録栄養士の知識、技術、コンピテンシー（competency;実践能力）の達成基準に準拠して作成したものである。臨床栄養師研修カリキュラムにおける達成目標、実施、評価指針は別表参照。
認定講座
認定講座は、5～11 月に開催され 1 年間で取得できるカリキュラムが作成されているが、最長 3 年間での取得が可能である。履修期間経過後は、臨床栄養師研修委員会への延長届（任意用紙）提出、承認により、1 年毎延長することができる。
規程に基づき、認定講座欠席の場合には、その理由により指定課題のレポートの提出やオンディマン
ド配信された動画の視聴によって出席となります（栄養サポートチーム研修の科目を除く）。
認定講座日程15～19 ページのプログラムをご確認下さい。※いずれの日程からでも研修を開始できます。
WEB により行います。インターネットに繋がったパソコン、スマートフォン、タブレットをご用意ください。臨床栄養師研修お申込みの方には、講座の申込方法と受講方法をご案内します。

5

講座内容
番号
１

内
倫理とチーム活動

２

栄養ケア･マネジメントと情報管理

２

11

在宅栄養ケア･マネジメント

３

３

２

12

集団の栄養評価と計画

６

４

科学的根拠に基づいた栄養ケア・マネ
ジメント
栄養ケア･マネジメントの運営

４13

地域栄養活動２５

栄養アセスメント･栄養ケア計画

７14

制度と臨床栄養活動４６

特定保健用食品、保健機能食品･病者用
食品の検討
経腸･静脈栄養法

４15

給食経営管理

４

８

16

経営の基礎

８

栄養教育（カウンセリング・コミュニケーションを含む）
症例検討と発表

16

17

人材教育と自己研鑽、生涯学習

２

20

18

その他の臨床栄養師の養成に必
要な科目

２

７
８
９

容

時間
２

番号
10

内 容
退院(所)計画･指導

時間
４

臨床研修
臨床研修は、当学会の臨床栄養師研修施設において、監督責任者のもとに①急性期病院（特定集中治療室等を含める）、精神科病院 350～400 時間、②回復期リハビリテーション･医療療養病床・介護保険施設 150～200 時間、③地域栄養活動（外来栄養指導・訪問栄養食事指導、介護予防のための栄養改善
サ－ビス等 居宅患者等への栄養管理・相談）150～200 時間、④給食経営管理（フードサービスとマネ
ジメント）150～200 時間による 900 時間を、認定講座開始後から実施する。
＊ ①～④の時間配分は臨床栄養師研修施設側と研修生のニーズに応じて 900 時間に調整可。
＊ また、臨床研修は、研修マニュアルに基づいて行われる。研修マニュアルは、臨床研修のカリキュラムが記載されたものである。研修マニュアルは、臨床研修プログラムの達成目標、研修の指針及び評価の指針が、マニュアル作成要綱に基づき、実施可能性、具体性を重視して研修施設ごとに作成され、当学会による承認を受けている。
履修期間は 3 年間であるが、履修期間経過後は、臨床栄養師研修委員会への延長届（任意用紙）提出、承認により、1 年毎延長することができる（認定講座同様）。
研修の履修互換認定について
認定講座及び臨床研修として履修すべき研修科目・時間の一部に互換を認定する要件を満たすと認められた場合には互換することができる。履修互換認定の申請をする者は、認定講座出願時に「臨床栄養師認定研修履修互換認定申請書」を提出する（臨床栄養師認定研修履修互換認定細則参照）。
臨床研修施設の決定について
臨床研修を実施する施設の決定は、研修生の希望と臨床栄養師研修施設の意向を踏まえて調整する。
また研修生が臨床研修施設を容易に選定できるよう、臨床栄養師研修施設の概要、連絡先等の情報を提供する体制を整備する。決定までの流れは下記の通り。
① 学会は、ホームページ上に臨床栄養師研修施設一覧を提供する。
② 臨床研修希望者は、研修施設履修希望票（様式第（臨）－04 号）及び履歴書を学会に提出する。
③ 学会は、臨床研修希望のあった臨床栄養師研修施設に依頼状・②の履歴書を郵送により提供する。
④ 研修希望施設は、選考手続き（面接等）がある場合には、臨床研修希望者に通知し選考する。
⑤ 臨床研修施設は、臨床研修履修者採用希望票（様式第（臨）－05 号）を学会に提出する。
6

⑥ 学会は、臨床研修希望者及び臨床栄養師研修施設に対して決定事項を、臨床研修履修施設決定通知書（様式第（臨）－06 号）及び臨床研修履修者決定通知書（様式第（臨）－07 号）によりそれぞれ通知し、臨床研修希望者には、臨床研修施設の連絡先、担当者を知らせる。
※研修日程については、臨床研修施設と臨床研修希望者とが協議して決める。
注：研修施設の選考に必要な各自の履歴書は各施設に送らず、願書提出時に学会に提出すること。
認定試験について認定試験は、年 1 回実施される。認定研修（認定講座と臨床研修）の後に受験する。
認定試験免除について
次の号のいずれかに該当し、臨床栄養師研修委員会が臨床栄養師資格認定者と同等以上の能力があると判断した場合には、試験を免除することができる。
(1)臨床栄養師研修及び継続研修等の講師やその経験者、(2)役員会、総会、分科会、地方会、委員会等の活躍や貢献の認められる者、(3)臨床栄養師研修施設の申請を行った監督責任者、(4)臨床栄養師研修施設
において、監督責任者を除く臨床研修指導に当たる管理栄養士（ただし、1 施設 1 名までとし、研修責任者（施設代表者）から推薦のあった者）。
認定論文について学会が実施する臨床栄養師認定論文の提出資格は、以下のいずれにも該当すること。
(1)管理栄養士、(2)当学会の会員、(3)認定研修を終了していること、(4)禁治産者及び準禁治産者でないこと、(5)医療・福祉施設等（臨床栄養師研修施設に限らない）における実務経験を 1 年以上有していること（大学院修士もしくは博士課程を修了している者は、大学院修了を以て実務経験を 1 年以上に代えることができる）。
認定論文は、臨床栄養師研修委員会が指定した者による事前指導を受けて提出し、臨床栄養師認定審
査会で審査される。論文の内容は、勤務形態は問わないが実務経験に基づくものとなる。不合格の場合には、1 年以内ならば論文の再提出が認められる。再提出後も合格しない者については、認定試験を再受験する。
（認定論文審査に必要な書類についてはホームページ上の論文審査概要参照のこと）
資格認定･登録
臨床栄養師資格合格後、登録の手続きを実施する。臨床栄養師証票と臨床栄養師章が付与される。
継続研修について
臨床栄養師資格認定･登録後も能力維持のために認定登録年月の 1 日から 6 年後の 3 月 31 日までに100 単位以上の継続研修が必要となる。100 単位のうち、学会主催の研修会、学術集会等から計 60 単位以上を必修とし、そのうち学会主催の継続研修から 20 単位以上を履修しなくてはならない。その後 5
年ごとに登録更新する。
費用
後述の『臨床栄養師資格認定・登録にかかる費用一覧』をご覧ください。

7

大学院生及び大学院生であった者（以下「大学院生」という。）の臨床栄養師研修受講について■認定講座（100時間）の一部免除及び大学院単位認定について① 第20回(平成17年度)以降の管理栄養士国家試験合格者は認定講座100時間のうち16時間の免除を受けることができる（臨床栄養師認定研修履修互換認定細則第2条1項目）。
※免除となる科目は、栄養アセスメント・栄養ケア計画3時間、特定保健用食品、保健機能食品、病者用食品の検討4時間、経腸・静脈栄養法2時間、栄養教育（生活習慣病、保健指導）2時間、栄養教育（栄養教育の基礎）2時間、症例検討と発表1時間、集団の栄養評価と計画（業務評価を含む）2時間、の16時間。
② 臨床栄養師研修担当責任者が配置されている大学院の大学院学生は、大学院履修科目において、認定講座の履修時間に互換認定を申請することができる（臨床栄養師研修における大学院履修科目互換認定細則第2条3項目、第4条、第5条2項目）。
※大学院履修科目について申請することができる科目は、栄養アセスメント・栄養ケア計画4時間、経腸・静脈栄養法6時間、栄養教育（生活習慣病）4時間、栄養教育（低栄養状態、カウン
セリング・コミュニケーション）6時間、栄養教育（栄養教育の基礎）2時間、症例検討19時間、退院計画・指導4時間、在宅栄養ケア・マネジメント3時間、集団の栄養評価と計画4時間、地域栄養活動2時間、給食経営管理4時間、経営の基礎8時間、の計66時間まで。
③ 大学院の演習科目「特別インターンシップ」として位置づけ、大学院修了要件としての取得単位の一つとして認定も可（静岡県立大学や神奈川県立保健福祉大学など＊）。
④ 大学院履修時間が最大の66時間承認された場合、認定講座のコア科目は18時間であるが、学会主催の研修会、学術集会等に出席することで1日につき20時間（NST研修科目を除く）が認定されるので、認定講座の受講は残り4時間で済む。
※履修する科目は、倫理とチーム活動2時間、科学的根拠に基づいた栄養ケア・マネジメント活動
2時間の4時間。
⑤ 大学院生であった者は履修科目を証明する書類及び履修科目内容を示す書類（シラバス等）を提出することとする。
■受講料の免除について① 認定講座の受講料は一般121,000円だが、大学院生は39,600円である。
また、免除となっている科目の受講は自由で、全て受講しても金額は変わらない。
② 臨床研修にかかる費用［198,000円(220円×900時間)＋手数料11,000円］は、大学院演習科目受講という位置づけで、大学＊が負担している場合もあります（福岡女子大学＊）。
■その他① 臨床栄養師資格が授与されると、栄養サポートチーム加算（週1回200点）の要件を満たすことができる。
② 臨床栄養師の資格取得には900時間と長時間の臨床研修が必要なため、大学院在学中のほうが日程調整しやすい。
③ 管理栄養士の資格取得後に研修を受けるため、学部の臨地校外実習とは異なり実際の栄養指導業務を担当させてもらうことができる。
④ 様々な臨床分野の第一線の現場で臨床研修を受けることができ、診療科・病棟別栄養管理（特定集中治療室等を含める）、栄養サポートチーム、介護、障害・福祉サービス、特定保健指導・介護予防
や CKD 予防等の栄養指導（訪問を含める）の業務を通して、実践栄養の専門的技術の質の向上を図ることができる。
⑤ 実務経験として履歴書に記載することができる。

8

【臨床栄養師認定講座（公開）】
平成 30 年度より、臨床栄養師取得を目的とされない方（学会員・非会員問わず）どなたでも、栄養
ケア・マネジメントや臨床栄養について理解を深めたい方の研修参加が可能になりました。一日単位でご参加頂けますので、ぜひお誘いあわせの上ご参加下さい。
インターネットでご参加下さい：WEB により行います。インターネットに繋がったパソコン、スマートフォ
ン、タブレットをご用意ください。お申込みの方には、受講方法をご案内します。
日程：15、17、18 ページのプログラムをご確認下さい。※8/3～6 の NST 研修部分は参加できません。
申込締切：各開催日の 5 日前まで（土日祝日除く）
申込方法：学会ホームページ掲載又は下記 URL（申込 Form）、もしくは右の画像を読み取ってお申込みください。
https://forms.gle/J5vkttHZA3M7GWY76
上記の方法ができない方は、メールで下記内容をお送り下さい。
メール送信先 nst-jncm@j-ncm.com
件名「令和 6 年度認定講座受講希望○月○日分」（○には日付を入れて下さい）
本文 ①氏名、②勤務先名、③連絡先の電話、メールアドレス、④会員／非会員、⑤職種、⑥受講日が複数の場合には受講日※追って受付完了メールをお送りします。一週間経っても届かない場合・開催日の 5 日前
までに届かない場合は、nst-jncm@j-ncm.com へご連絡下さい。
※送信後に、追加がありましたら、改めてご入力ください。
※キャンセルの場合には、メールにて nst-jncm@j-ncm.com へご連絡をお願いします。
費用：会員 1 時間につき 1,500 円（研修 5 時間：7,500 円、6 時間：9,000 円、7 時間：10,500 円）
非会員 1 時間につき 2,000 円(研修 5 時間：10,000 円、6 時間：12,000 円、7 時間：14,000 円)
振込先は受付完了メールに記載してお知らせいたします。
受付完了メールを受信後、令和 6 年 4 月 1 日以降、各講座開催の 3 日前までにお振込みください。お振込みが遅れる場合には、必ずメールでお申し出ください。
※欠席等の場合にも費用は返却できません。また、勤務先とご本人で費用を重複して振込むことのないようご注意下さい。
※領収書は発行しておりません。費用振込の際の払込受領証が領収書の代わりとなります。
尚、臨床栄養師資格取得を希望する場合、受講済み科目・時間数は、受講参加証の提出により履修互換認定されます。
また、欠席者は、その理由によりオンディマンド配信された動画の視聴も可能です（栄養サポートチー
ム研修の科目を除く）。
問合せ先：〒238-8522 神奈川県横須賀市平成町 1-10-1 神奈川県立保健福祉大学 栄養学科内
一般社団法人日本健康・栄養システム学会 研修担当事務 加納亜紀子
TEL：080-3936-8590
Ｅ-mail：nst-jncm@j-ncm.com※お問合せはなるべくメールにてお願い致します。

9一般社団法人

日本健康・栄養システム学会【栄養サポートチーム研修】
診療報酬栄養サポートチーム加算の施設基準である専従者及び専任者となる医師、看護師、薬剤師、管理栄養士等のための研修です。
講義 30 時間と臨床研修 10 時間（但、医師は講義 10 時間）により修了証を授与いたします。
なお、臨床栄養師研修の認定講座には栄養サポートチーム研修が含まれています。
また、栄養サポートチーム研修を修了された管理栄養士の皆様は、その後臨床栄養師研修を申込みされる際には、講義及び臨床研修時間は履修互換認定としてご申請頂けます。
募集申込について
申込締切：令和 6 年 7 月 1 日（月）朝 9：00 まで。
申込方法：学会ホームページ掲載又は下記 URL（申込 Form）、もしくは右の画像を読み取ってお申込みください。
https://forms.gle/TWsW6dqwGDp38HLS9
上記の方法ができない方・複数名のお申込みは、メールにて下記内容をお送り下さい。
メール送信先 nst-jncm@j-ncm.com
件名「令和 6 年度栄養サポートチーム研修希望」
本文①氏名（姓と名の間にスペースを入れて下さい。漢字の間違えにご注意下さい。
申込時の氏名が修了証に記載されます）②生年月日③勤務先名、〒番号、住所④研修テキスト送付先の〒番号、住所（③と同じ場合には「③と同じ」で結構です。
）⑤修了証送付先として自宅をご希望の方は自宅〒番号、住所（原則、勤務先に送付させて頂きます。自宅転居等による修了証の未着を防ぎ確実にお届けするため。
）⑥ 連絡先の電話、メールアドレス（緊急時、研修当日に連絡の取れる電話番号）⑦ 職種⑧臨床研修希望病院を第 3 希望まで（26～31 ページ「臨床栄養師研修施設一覧」から病院のみ。学会認定研修施設のみ。医師は記載不要。
）※キャンセルの場合には、決まり次第お早めにメールにて nst-jncm@j-ncm.com へ必ずご連絡をお願いします。
申込の受付：先着 300 名様まで順次｢受付完了メール｣をお送りしますので、必ずご確認下さい。
（土日祝を除いて）3 日経っても、また 7 月 2 日（火）になっても受付完了メールが届かない場合は nst-jncm@j-ncm.com へご連絡下さい。
尚、申込み締切日前であっても、満席となり次第、受付を終了させて頂きます。
受講資格
栄養サポートチームを担う予定の医師、コメディカル（医師、看護師、薬剤師、管理栄養士等で、学会会員・非会員を問いません）

10

講義日程
令和 6 年 8 月 3 日（土）～8 月 4 日（日）（医師の方）
8 月 3 日（土）～8 月 6 日（火）（医師以外の職種の方）※開始時間、終了時間は 16、19 ページの栄養サポートチーム研修日程表を参照してください。
WEB により行います。インターネットに繋がったパソコン、スマートフォン、タブレットをご用意ください。お申込みの方には、受講方法をご案内します。
費用
医師の方 22,000 円（教材を含む）
医師以外の職種の方 55,000 円（教材，実習を含む）
振込先は受付完了メールに記載してお知らせいたします。受付完了メールを受信後、令和 6 年 4 月 1
日以降 7 月 5 日（金）までにお振込みください。お振込みが遅れる場合には、必ずメールでお申し出ください。
※ 欠席等の場合にも費用は返却できません。また、勤務先とご本人で費用を重複して振込むことのな
いようご注意下さい。
※ 領収書は発行しておりません。費用振込の際の払込受領証が領収書の代わりとなります。
教材
お申込み時の研修テキスト送付先住所へ 7 月下旬にお送りします。
研修科目と内容、研修の修了について
次頁の科目 30 時間の受講及び、栄養アセスメント・栄養ケア計画、経腸・静脈栄養、栄養教育を中心とした臨床研修 10 時間を受けて頂きます。
臨床研修施設については、講座終了後マッチングを行い決定させて頂きます。臨床研修施設の決定まで数か月かかる場合があります。実施時期は、臨床研修実施施設決定後に、臨床研修施設とご相談の上決めて頂きます。
なお、状況によっては、できるだけ自施設での実習をお願いする場合もあります。
（実習を行う前に、当学会の臨床栄養師研修施設へのご登録が必要です。）
これらの研修を修了したコメディカルには、研修修了証を授与致します。
医師は、次頁の科目 10 時間の受講終了で修了証を授与致します（臨床研修不要）。

11

Ⅰ．認定講座における栄養サポートチーム研修科目
番号

内

容

１

倫理とチーム活動

通知項目：ル３

科学的根拠に基づいた栄養ケア・マネジメント

５

栄養アセスメント･栄養ケア計画

６

特定保健用食品、保健機能食品･病者用食品

７

経腸･静脈栄養法（症例を含める）

10

退院(所)計画･指導

11

在宅栄養ケア･マネジメント

医 師

医師以外

の

の職種の

時間

時間

２

２

通知項目：ロ

通知項目：イ、ロ、ホ、ト、リ、ヌ

２１

通知項目：ロ

通知項目：ハ～ヌ

７４７

通知項目：ル、ヲ

９４

通知項目：ヲ

２
10

計

30

Ⅱ．認定講座番号との対応表
通知項目（イ）～（ヲ）認定講座対応番号（上記表Ⅰの番号）（イ）栄養障害例の抽出・早期対応（スクリーニング法）

５（ロ）栄養薬剤・栄養剤・食品の選択・適正使用法の指導

３，５，６（ハ）経静脈栄養剤の側管投与法・薬剤配合変化の指摘

７（ニ）経静脈輸液適正調剤法の取得

７（ホ）経静脈栄養のプランニング・モニタリング

５，７（ヘ）経腸栄養剤の衛生管理・適正調剤法の指導

７（ト）経腸栄養・経口栄養のプランニングとモニタリング

５，７（チ）簡易懸濁法の実施と有用性の理解

７（リ）栄養療法に関する合併症の予防・発症時の対応

５，７（ヌ）栄養療法に関する問題点・リスクの抽出

５，７（ル）栄養管理についての患者・家族への説明・指導

１，10（ヲ）在宅栄養・院外施設での栄養管理法の指導

10，11

問合せ先
〒238-8522 神奈川県横須賀市平成町 1-10-1 神奈川県立保健福祉大学 栄養学科内
一般社団法人日本健康・栄養システム学会
研修担当事務 加納亜紀子
TEL：080-3936-8590
Ｅ-mail：nst-jncm@j-ncm.com※お問合せはなるべくメールにてお願い致します。

12

13

6

栄養教育（低栄養状態、カウンセリング
コミュニケーション）

2

4

4

2

制度と臨床栄養活動

給食経営管理経営の基礎

人材教育と自己研鑽、生涯学習

その他の臨床栄養師の養成に必要な
科目
2
40

8

2
100

80

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修
委
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会
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断
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（平成18年度 （平成18年度
大学院在学中に以前の資格 以前の資格
臨床研修900時（1年間の取得者）80 取得者）80間に相当する研
700
0
450
活動につ
10
760
0
0
0
（平成19年度 （平成19年度
0
臨床研修修を実施した者※5き）60以降の資格 以降の資格については、当取得者）40 取得者）40
該時間
※2
※2
上記の科目・時間数は履修のモデルとして示しています。履修互換認定（減免）として互換させるのが望ましいですが、合計時間数が認定講座は100時間、臨床研修は900時間になるように合わせて下さい。
※1 複数の申請は認めない。
※2 急性期病院の時間に互換認定させることができる。
※3 NSTの科目とは互換できません。
※4 ①一般病院、②医療療養病床、回復期リハビリテーション、介護保険施設、③地域栄養活動の領域において栄養ケア・マネジメントの業務活動経験が2年以上あり、すでに業務目標が達成しているものと、臨床栄養師研修委員会によって認められた者※5 臨床研修の内訳①急性期病院（特定集中治療室等を含めて）、②医療療養病床、回復期リハビリテーション、介護保険施設、③地域栄養活動のうち、勤務領域以外において50時間以上の臨床研修を履修し、それ以外は、勤務施設の監督責任者のもとで症例検討（1症例が20時間に相当）あるいは継続研修を受講（1日が20時間に相当）によって互換認定することができる。
※6 臨床栄養師と同等以上の能力があると臨床栄養師研修委員会によって判定された者。
※7 監督責任者を除く臨床研修指導に当たる管理栄養士（ただし、一施設１名までとし、研修責任者（施設代表者）から推薦のあった者）。
※8 栄養ケア実務の基準は別途定めている。

16※3 16※3

2

2

2

30

6
8

8

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100

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⑨栄養 の資格を
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2

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2

1

6

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2

16

2

30

6

集団の栄養評価と計画（業務評価を含む）
地域栄養活動（自治体やボランティア
活動団体との連携を含む）

30

3

2

3

在宅栄養ケア・マネジメント

合計

4

4

退院（所）計画・指導

1
4

20

症例検討と発表（経口移行・維持、経口摂取等の症例重視）24

栄養教育（栄養教育の基礎）

3

6

6

栄養教育（生活習慣病、保健指導）

2

8

2

9

8

経腸・静脈栄養法

8

2

2

4

4

4

4

4
3

2

3

2

7

2

2

3

2

2

7

2

2

7

2

栄養ケア・マネジメントと情報管理

2

栄養サ
ポート
チーム
研修修
了必須
時間

⑲臨床栄
養師認定 ⑳海外⑬臨床栄⑱日本
講座実施 での正⑫臨床 養師研修臨床栄細則第7 規の臨
栄養師 委員会等㉑病棟・
養学会条に規定 床栄養⑯査読
養成を 細則に規 ⑭当学
施設等
及び日
⑮当学
する認定 師等ののある⑪臨床 目的とし 定する各 会の研
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講座受託 資格を学会誌栄養師 た学会 委員会の 究会、大て2年以
⑰大学院生及び 栄養協
示した症①～㉑
団体によ 保有すに自著
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申請の を提出し認められ者者あった研 た者
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臨床栄養師認定講座、臨床研修履修互換認定時間

⑦神奈
⑥全国
川県立
老人福
保健福 ⑧臨床①第20④日本栄養士
祉施設
②病態栄養
②栄養サ
回以降
会栄養ケア・ ⑤慢性 協議会 祉大学 栄養師③
専門師、日実践教 研修施期医療の管理 ポートチーム
マネジメント指栄養ケ
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栄養士 専門療法士
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科学的根拠に基づいた
栄養ケア・マネジメント活動
栄養ケア・マネジメントの運営－計画、評価、品質改善活動
栄養アセスメント・栄養ケア計画（経口移行・維持、経口摂取等重視）
特定保健用食品、保健機能食品、病者用食品の検討2

倫理とチーム活動

科目

臨床栄
養師資
格認定
必修時
間

必修時間

講座科目と必修時間及び臨床栄養師認定講座、臨床研修履修互換認定科目別時間一覧

令和6年度 認定講座講師一覧
講師名＜アイウエオ順＞ ＜敬称略＞

所属・職名

講座名

1 上島 順子

NTT東日本関東病院 栄養部

症例検討と発表（がん患者に対する栄養管理）

2 宇田 淳滋慶医療科学大学大学院 医療管理学研究科 教授

栄養ケア・マネジメントと情報管理

3 梅垣 敬三

静岡県立大学 客員教授

特定保健用食品、保健機能食品、病者用食品の検討

4 麻植 有希子

SOMPOケアフーズ株式会社 栄養管理部 部長

給食経営管理5 榎 裕美愛知淑徳大学 健康医療科学部 健康栄養学科 教授

科学的根拠に基づいた栄養ケア・マネジメント活動

6 大石 朋子

湘南鎌倉医療大学 看護学部 講師

経腸栄養退院指導の多職種連携

7 大木 和子

昭和女子大学大学院生活機構研究科 客員研究員

栄養教育（カウンセリング・コミュニケーション）

8 梶井 文子

東京慈恵会医科大学 医学部看護学科 老年看護学 教授

人材教育と自己研鑽、生涯学習

9 片岡 陽子

社会福祉法人川崎市社会福祉事業団れいんぼう川崎

症例検討と発表（障害者）

10 加藤 昌彦○椙山女学園大学 生活科学部 教授

経腸・静脈栄養法（経腸栄養)

11 鎌田 由香

宮城学院女子大学 生活科学部 食品栄養学科 准教授

栄養教育（生活習慣病）

12 蒲池 桂子

女子栄養大学 栄養クリニック 教授

症例検討と発表（糖尿病）

13 苅部 康子

社会福祉法人親善福祉協会 介護老人保健施設 リハパーク舞岡 栄養課 課長

栄養ケア・マネジメントの運営

14 菅野 浩

社会福祉法人 恩賜財団 済生会支部神奈川県済生会横浜市東部病院 薬剤部 部長

経腸・静脈栄養法（経腸栄養)

15 桐谷 裕美子

医療法人社団輝生会 初台リハビリテーション病院 栄養部 教育担当部長

在宅栄養ケア・マネジメント

16 工藤 雄洋

社会福祉法人 恩賜財団 済生会支部神奈川県済生会横浜市東部病院 栄養部 部長

17 合田 敏尚

静岡県立大学 特任教授

18 古賀 奈保子

医療法人社団 いばらき会 いばらき診療所

19 五味 郁子

神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科 教授

栄養教育（保健指導）

20 小山 秀夫

兵庫県立大学 特任教授・名誉教授

経営の基礎

21 西連地 利己

獨協医科大学 看護学部看護医科学（基礎）領域 教授

集団の栄養評価と計画

22 佐藤 悦子

臨床栄養師

在宅栄養ケア・マネジメント

23 新谷 恵子

医療法人社団輝生会 初台リハビリテーション病院 栄養部長

症例検討と発表（病院基礎）24 髙﨑 美幸

特定医療法人財団松圓会 東葛クリニック病院 将来構想戦略室 CA(チーフアドバイザー)、一 症例検討（症例検討の基本）
般社団法人松戸市医師会 松戸市在宅医療・介護連携支援センター
退院（所）計画・指導25 高田 健人

十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 講師

栄養ケア・マネジメントの運営

26 多田 由紀

​東京農業大学 応用生物科学部栄養科学科 保健栄養学研究室 准教授

集団の栄養評価と計画

27 田中 明女子栄養大学 名誉教授

特別講義 糖尿病指導に必要な基礎知識
症例検討と発表(糖尿病）

28 田中 和美

神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科 教授

栄養アセスメント・栄養ケア計画（福祉基礎）

29 堤 ちはる

相模女子大学 栄養科学部 健康栄養学科 教授

栄養教育（栄養教育の基礎）

30 堤 亮介

平成医療福祉グループ 栄養部 部長

給食経営管理 経営の基礎
栄養教育（低栄養状態、カウンセリング・コミュニケーション）

31 遠又 靖丈

神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科 准教授

集団の栄養評価と計画

32 鳥井 隆志

兵庫県立尼崎総合医療センター 栄養管理部 栄養管理課 課長補佐

症例検討と発表（小児・障害児）

33 中野 もも社会福祉法人同胞互助会 特別養護老人ホーム愛全園 栄養課 主任

症例検討と発表（ターミナルケア）

34 野地 有子

姫路大学大学院 特任教授兼看護学部特任教授、千葉大学 名誉教授

35 野本 尚子

千葉大学医学部附属病院 臨床栄養部 栄養管理室長

36 深柄 和彦

東京大学医学部附属病院 手術部 教授

37 藤谷 朝実

淑徳大学 看護栄養学部 栄養学科 教授

38 星野 郁子

公益財団法人 脳血管研究所 美原記念病院 栄養管理部 課長

症例検討と発表（脳血管障害）

39 三浦 公嗣

藤田医科大学 特命教授

倫理とチーム活動

40 三原 法子

山形大学 地域教育文化学部 文化創生コース 講師

栄養アセスメント・栄養ケア計画（水電解質と輸液）

41 宮島 功社会医療法人近森会 近森病院 臨床栄養部 部長

栄養教育(生活習慣病)（循環器疾患）

42 矢野目 英樹

社会医療法人財団慈泉会 相澤病院 栄養科科長

経営の基礎 栄養アセスメント・栄養ケア計画（PES基礎）症例検討と発表（ICU等、周術期）○臨床栄養師研修委員長

経腸・静脈栄養法:NSTの実際と症例
症例検討と発表（脂質代謝異常）
特定保健用食品、保健機能食品、病者用食品の検討
在宅栄養ケア・マネジメント（高齢者在宅）
栄養教育(カウンセリング・コミュニケーション）

地域栄養活動(自治体やボランティア活動団体との連携を含む）経営の基礎症例検討と発表（高齢者消化管）
経営の基礎 経腸・静脈栄養法(静脈栄養）
栄養アセスメント・栄養ケア計画
栄養教育（低栄養状態）
栄養教育(栄養教育の基礎)(小児・障害児者）（所属等は令和5年12月時点）

14令和6年度臨床栄養師認定講座プログラム（WEBによる）
開催日程

科目

講師

令和5年12月13日版
概要

時間数

時間帯

医療・介護・福祉の経営学的視点から、栄小山秀夫（兵庫県立大学特任教

養ケア・マネジメントの現在及び将来をみす

授・名誉教授）えたマネジメントの基本を学び、行動するた

2時間

10：00～
12：00

めの必須講義。
早期栄養介入管理加算、周術期栄養管理加

1

5月18日

矢野目英樹（相澤病院栄養科科

算に繋がることになった先進的な病院栄養部

（土）

長）

門の管理者の経営的考え方、取組み、イノ

10：00～

経営の基礎

2時間

13：00～
15：00

ベーションの実績を学ぶ。

17：00
特定集中治療室等の早期栄養介入管理加
深柄和彦（東京大学医学部附属病院教授）

算、周術期栄養管理加算等の診療報酬の新設にあたり、エビデンスやガイドラインによる 2時間
裏付けをされた臨床外科代謝学、病院管理の15：00～
17：00

第一人者から学ぶ。
医療・介護・福祉における栄養ケア・マネ
高田健人（十文字学園女子大学講師）

苅部康子（介護老人保健施設 リ

10：00～

10：00～
12：00

学ぶ。

5月19日
（日）

ス、評価の要点とその考え方やエビデンス、 2時間
将来をみすえて強化すべき課題とその対応を

栄養ケア・マネジメントの運営

2

ジメントについて、その歴史、構造、プロセ

ハパーク舞岡栄養課課長）

17：00

小規模施設での栄養ケア・マネジメントの体制と実務の現状と将来をみすえ課題につい 2時間て介護保険施設の先進的な取組みから学ぶ。

13：00～
15：00

栄養ケア・マネジメントの最大の課題である低栄養に対応したアセスメントのスキルに栄養教育(低栄養状態）

藤谷朝実（淑徳大学教授）

ついての内外の最新のエビデンスやガイドラ 2時間
インをもとに栄養ケアプロセスを含めて学

15：00～
17：00

ぶ。
給食経営管理者に必要な能力として専門
給食経営管理(基礎）

麻植有希子（SOMPOケアフーズ

性、マーケティング、コミュニケーション能株式会社栄養管理部部長）

力、経営への参加、戦略立案から人の心を動

2時間

10：00～
12：00

かすプレゼンテーションまでを学ぶ。
6月23日
3

（日）
10：00～

栄養ケア・マネジメントにおける給食経営
給食経営管理(応用）堤亮介（平成医療福祉グループ栄 管理の意義、実践現場が抱える様々な問題
養部部長）（コンフリクトを含めて）とその解決につい

17：00

2時間

13：00～
15：00て学ぶ。
髙﨑美幸（東葛クリニック病院将症例検討と発表（症例検討の基

来構想戦略室CA(チーフアドバイ

本）ザー)、松戸市医師会 松戸市在宅医療・介護連携支援センター）

15

入院・退院・在宅訪問と移行する症例を通じて症例検討のグループワーク、発表の基本 2時間を学ぶ。

15：00～
17：00

令和6年度臨床栄養師認定講座プログラム（WEBによる）
開催日程

科目

講師

令和5年12月13日版
概要

時間数

時間帯

臨床的に安定している患者の栄養ケア計画
作成・補給方法（特に経腸栄養）から実践ま経腸･静脈栄養法（経腸栄養）【基礎】★

加藤昌彦（椙山女学園大学教授）

でを、特に「栄養治療と栄養療法」「経腸栄養~基礎から応用」「エネルギー・各種栄養

3時間

9：30～
12：30

素必要量の算定」等についての最新の知とその実践方法を学ぶ。
経腸･静脈栄養法（経腸栄養）
8月3日【基礎】(懸濁法等 薬剤との関

（土）

係）★

菅野浩（済生会横浜市東部病院薬
剤部部長）

9：30～
18：20

NSTにおいて必要な経腸栄養法における簡易懸濁法などの薬剤との関係について学ぶ。

1時間

13：20～
14：20

医療・介護サービスにおける倫理を踏まえ倫理とチーム活動～医療介護サー 三浦公嗣（藤田医科大学特命教て、NSTや栄養ケア・マネジメントに際した

ビスとチーム活動を中心に～★

チームアプローチの根幹となる基本的考え方

授）

2時間

14：20～
16：20

について学ぶ。
科学的根拠に基づいた効果的なNSTや栄養
科学的根拠に基づいた栄養ケア･
マネジメント活動

ケア・マネジメントの取り組みをめざし、科
榎裕美（愛知淑徳大学教授）

学的根拠の水準と研究方法の理解、科学的根 2時間
拠の検索方法、論文を理解するための論文の16：20～
18：20

構造や統計学の基本を学ぶ。
静脈栄養法についての基礎として、等張の経腸・静脈栄養法（静脈栄養）

深柄和彦（東京大学医学部附属病

【応用】★

院教授）

輸液製剤、輸液の各種基本製剤、中心静脈栄養法（TPN)とその施行上の尊守項目、TPN

3時間

管理の実際について講義及び実際の電解質組

9：30～
12：30

成の計算等について学ぶ。
栄養アセスメント・栄養ケア計画 深柄和彦（東京大学医学部附属病
8月4日

★

院教授）

トの基本について学ぶ。

（日）
9：30～
18：20

保健機能食品（特定保健用食品、機能性表示食品、栄養機能食品）とその他健康食品の詳細と利用N
T

13：20～
14：20

食品の機能表示制度の現状、保健機能食品
梅垣敬三（静岡県立大学客員教（特定保健用食品、機能性表示食品、栄養機

授）能食品）の詳細およびその安全かつ有効な利

2時間

14：20～
16：20

用について学ぶ。

特定保健用食品、保健機能食品、

S 4

急性期入院患者の栄養障害への早期対応のための栄養スクリーニング・栄養アセスメン 1時間

病者用食品の検討（栄養機能食合田敏尚（静岡県立大学特任教品、特別用途食品（病者用食

授）食品の選択・適性使用をめざし、栄養機能食品や病者用食品に関する制度、種類及び現 2時間
行の課題について学ぶ。

品）、経腸栄養剤等の検討）

16：20～
18：20

地域包括ケアシステムにおけるNSTや栄養
栄養アセスメント･栄養ケア計画

田中和美（神奈川県立保健福祉大 管理の位置づけを、医療・福祉政策等の最近

福祉基礎

学教授）

の動向、低栄養とフレイル、生活保護、地域

2時間

9：30～
11：30

連携の視点から学ぶ。
11：30～
8月5日（月）

栄養アセスメント･栄養ケア計画
水電解質と輸液

三原法子（山形大学講師）

水・電解質と輸液の基礎を、具体的NSTの取り組み事例から学ぶ。

2時間

12：30、
13：20～
14：20

9：30～
18：20

在宅療養患者におけるアセスメント・モニ
在宅栄養ケア・マネジメント 高
齢者在宅古賀奈保子（いばらき診療所）

タリング、栄養ケア計画作成を学ぶとともに、患者・家族との栄養・食事に関するコ

2時間

14：20～
16：20

ミュニケーションのあり方を学ぶ。
経腸・静脈栄養法:NSTの実際と工藤雄洋（済生会横浜市東部病院

症例

栄養部部長）

症例検討のあり方を学ぶ。

NSTの体制や取組みの実際とチームによる

栄養アセスメント･栄養ケア計画

矢野目英樹（相澤病院栄養科科

合的な栄養問題の評価）やPES（栄養ケアプ

ＰＥＳ基礎

長）

ロセス）を活用した栄養ケア・マネジメント

2時間

16：20～
18：20

NST等の症例検討を中心に、栄養診断（総
2時間

9：30～
11：30

の展開を学ぶ。
髙﨑美幸（東葛クリニック病院将
8月6日
（火）

退院（所）計画･指導

9：30～

NSTから退院までのチームによる栄養管理

来構想戦略室CA(チーフアドバイ のあり方について、特に退院計画作成、退院
ザー)、松戸市医師会 松戸市在支援及び退院指導を重視し、講義及び多職種

11：30～
2時間

宅医療・介護連携支援センター） による症例検討から学ぶ。

12：30、
13：20～
14：20

16：20
経腸栄養利用者の「食べることを支える」
経腸栄養退院指導の多職種連携大石朋子（湘南鎌倉医療大学講師）

ための退院指導の多職種連携のあり方について、経口移行、経口維持のための嚥下スク
リーニングや口腔ケア、食事介助等の具体的な手法から学ぶ（看護職による講義）。

16

2時間

14：20～
16：20

令和6年度臨床栄養師認定講座プログラム（WEBによる）
開催日程

科目

講師

概要

栄養教育(保健指導)（行動変容を 五味郁子（神奈川県立保健福祉大
促す保健指導のあり方）
8月18日
5

（日）
10：00～
17：00

栄養教育(栄養教育の基礎）（子育ての支援と食支援のあり方）
栄養教育(生活習慣病）（生活習慣病(腎臓病）の栄養管理と食べることの支援）

学教授）

8月24日
6

（土）

堤ちはる（相模女子大学教授）

10：00～

授）に必要な教育に関する知識と技術について、

部課長）

養部）

（土）
17：00

長）

症例検討と発表（ICU等、周術矢野目英樹（相澤病院栄養科科期）長）

症例検討と発表（高齢者消化管）

12：00
13：00～
15：00

15：00～
17：00

がん患者における栄養管理と管理栄養士の役割を整理した後、栄養ケアプロセスを用い 2時間

10：00～
12：00

13：00～
15：00

回復期リハビリテーション病棟の特性、低栄養とサルコペニア、高次機能障害について学んだ後、入院から退院前調整までの症例検

2時間

15：00～
17：00

討と発表を行う。
ICU等入室患者の特性を踏まえた令和４年
度診療報酬改定対応のための症例検討。

症例検討と発表（脂質代謝異常の 工藤雄洋（済生会横浜市東部病院

経営の基礎

脳血管障害の病態や摂食嚥下障害について理解し、栄養ケアプロセスを用いた症例検討 2時間た症例検討と発表を行う。

院から退院まで）

10：00～

2時間と発表を行う。

期リハビリテーション病棟への入 台リハビリテーション病院栄養部

7

2時間

10：00～事例(腎臓病）を通じて学ぶ。

症例検討と発表（病院基礎 回復 新谷恵子（医療法人社団輝生会初

症例検討）

妊産婦・授乳婦・乳幼児の栄養教育、食支援の基本を学ぶ。

時間帯

生活習慣病(腎臓病）の栄養ケア・マネジ

17：00

9月7日

指導計画、コーチング、行動変容を上手に促 2時間

鎌田由香（宮城学院女子大学准教 メントの基本と、食べることを支援するため

症例検討と発表（がん患者に対す 上島順子（NTT東日本関東病院栄る栄養管理の症例検討）

時間数

特定健診・保健指導におけるプログラム、すスキルについて学ぶ。

症例検討と発表（脳血管障害の症 星野郁子（美原記念病院栄養管理例検討）

令和5年12月13日版

栄養部部長）

2時間

脂質異常症の基本的理解を深め、その後栄養ケアプロセスによる症例検討と発表を行

2時間

う。

野本尚子（千葉大学医学部附属病院栄養管理室長）

大学附属病院（特定機能病院）における栄養部門の経営について学ぶ。

野本尚子（千葉大学医学部附属病院栄養管理室長）

高齢の消化管術後症例の栄養ケアプロセス
による検討と討議、解説。

1時間

1時間

10：00～
12：00
13：00～
15：00
15：00～
16：00
16：00～
17：00

情報とは、エビデンスとは、統計のうそとは、伝える情報から伝わる情報へ、ITを使
栄養ケア・マネジメントと情報管理（栄養ケアに役立つ様々なIT利用）

宇田淳（滋慶医療科学大学大学院
教授）

う、情報機器の未来（ロボットやICT、デジ
タルヘルス時代）、ITリテラシ－等、栄養ケ 2時間
ア・マネジメントに役立つ最新の情報管理を

9：00～
11：00

具体的な病院、地域医療での事例を通じて学
ぶ。
9月8日
8

（日）
9：00～
17：00

経営の基礎
栄養教育（低栄養状態、カウンセ
リング・コミュニケーション）＜
コミュニケーション＞

堤亮介（平成医療福祉グループ栄養部部長）
堤亮介（平成医療福祉グループ栄養部部長）

プレゼンテ－ション（継続的品質改善活動の課題の発表と討論）について学ぶ。

大木和子（昭和女子大学大学院客栄養教育(カウンセリング・コ

継続的品質改善活動の実際について学ぶ。 1時間

員研究員）

1時間

フレイル、サルコペニア等介護予防の観点からの栄養教育の概論、カウンセリング理

2時間論、交流分析に関する講義と実習。

11：00～
12：00
13：00～
14：00

14：00～
16：00

ミュニケーション）
古賀奈保子（いばらき診療所）

17

カウンセリング・コミュニケーションの実際について学ぶ。

1時間

16：00～
17：00

令和6年度臨床栄養師認定講座プログラム（WEBによる）
開催日程

科目

講師

令和5年12月13日版
概要

時間数

時間帯

成長不良や代謝障害など小児期に特徴的な栄養教育(栄養教育の基礎)(小児・障害児者）

病児や障害がある方の栄養障害の特徴や栄養
藤谷朝実（淑徳大学教授）

評価の基本を理解し、何らかの障害があって 2時間
もその人なりの生き方を考えた栄養ケアや食

10：00～
12：00

支援について学ぶ。
鳥井隆志（兵庫県立尼崎総合医療

10月5日
（土）
9

疾患や障害を持つ小児期の症例を通して、症例検討と発表（小児・障害児） センター栄養管理部栄養管理課課 小児期の栄養評価や栄養ケアのアウトカムの 1時間
長補佐）

10：00～

設定について理解する

17：00
症例検討と発表（障害者）

地域栄養活動（自治体やボラン

片岡陽子（川崎市社会福祉事業団
れいんぼう川崎）

障害者の症例を通して、障害者のケアについて理解し、栄養ケア実践にむけての多職種 1時間
協働等についても理解を深める。

野地有子（姫路大学大学院特任教

地域の食事・栄養計画とボランティア活動

ティア活動団体との連携、異文化 授兼看護学部特任教授、千葉大学 との連携について、異文化や宗教的制限のあ 2時間への対応のあり方）

名誉教授）

る人たちへの栄養ケアへの理解を深める。

集団の栄養評価と計画（研究法、 遠又靖丈（神奈川県立保健福祉大
論文の書き方の基礎）

学准教授）

集団の栄養評価と計画について、疫学・統計学の活用について学ぶ。

2時間

13：00～
14：00

14：00～
15：00

15：00～
17：00

10：00～
12：00

臨床栄養師認定論文の作成を目指した論文

10

10月6日

集団の栄養評価と計画（論文の書

（日）

き方）

西連地利己（獨協医科大学教授）

10：00～の書き方のコツの全てを学ぶ。論文作成や投稿の初心者、臨床栄養師論文試験の必須科

2時間

13：00～
15：00

目。投稿経験者も開眼する講義。

17：00

横断研究、追跡研究、介入研究など、実際集団の栄養評価と計画（実際の原著論文の読み方、文献検索方法）

多田由紀（東京農業大学​准教授）の原著論文を事例として、論文に記載すべき事項や考察の展開の仕方など、論文の書き方

2時間

15：00～
17：00を学ぶ。
栄養教育(生活習慣病)（循環器疾 宮島功（近森病院臨床栄養部部
患）長）

循環器疾患の栄養管理・栄養教育（症例を含めて）最新の情報と実務のあり方を学ぶ。

2時間

10：00～
12：00

11月16日
11（土）
10：00～

特別講義 糖尿病指導に必要な基
礎知識

17：00

田中明（女子栄養大学名誉教授）
田中明（女子栄養大学名誉教

症例検討と発表（糖尿病）

高齢者の糖尿病の栄養指導に関するエビデンスに関する講義と症例検討。

2時間

女子栄養大学クリニックの教育研究の専門

授）、蒲池桂子（女子栄養大学教 家が、糖尿病症例について管理栄養士と医師 2時間
授）の立場から検討と討議を展開する。

13：00～
15：00
15：00～
17：00

高齢者の看取りやエンド・オブ・ライフに人材教育と自己研鑽、生涯学習

梶井文子（東京慈恵会医科大学教 おける基本的な理解を深め、栄養ケア・マネ
授）ジメントのあり方を倫理、本人・家族のニー（日）
10：00～
16：00

10：00～
12：00

ズの把握、意志決定プロセスから学ぶ。

11月17日122時間

症例検討と発表（ターミナルケ

中野もも（特別養護老人ホーム愛ア）

全園栄養課主任）

ターミナルケアの症例検討と発表を行う。 2時間

13：00～
15：00

佐藤悦子（愛全診療所居宅療養管
在宅栄養ケア・マネジメント理指導）、桐谷裕美子（医療法人

在宅訪問栄養ケアの実務と連携体制の実際

社団輝生会初台リハビリテーショ について学ぶ。
ン病院栄養部教育担当部長）

18

1時間

15：00～
16：00

令和5年12月13日版

臨床栄養師研修、栄養サポートチーム研修

日本健康・栄養システム学会
令和6年度臨床栄養師認定講座、栄養サポートチーム研修講義日程表（令和6年8月3日（土）～6日（火））※栄養サポートチーム研修 医師（8月3日～4日）：色つきの部分のみ、10時間です。
※栄養サポートチーム研修 医師以外の職種の方（8月3日～6日）：30時間です。
科目名（担当者名）
時限時間

令和6年 8/3（土）8/4（日）

会場

2

3

オリエンテーション

9:30-10:30＊

10:30-11:30
＊

臨/NST

臨/NST

栄養アセスメント･

栄養アセスメント･臨/NST（医師含む）

臨/NST（医師含む）

栄養ケア計画

栄養ケア計画経腸･静脈栄養法

経腸・静脈栄養法（田中和美・2時間）（矢野目英樹・2時間）（経腸栄養）（静脈栄養）

福祉基礎

ＰＥＳ基礎

【基礎】

【応用】

（加藤昌彦・３時間）（深柄和彦・3時間）

11:30-12:30＊

臨/NST
栄養アセスメント･臨/NST（医師含む）

4

13:20-14:20＊

経腸･静脈栄養法（経腸栄養）【基礎】(懸濁法等 薬剤との関係）（菅野浩・1時間）

5

7

8

臨/NST（医師含む）
栄養アセスメント･
栄養ケア計画

臨/NST＊

保健機能食品(特定保健用

臨/NST（医師含む）

15:20-16:20（三浦公嗣・2時間）＊

16:20-17:20＊

17:20-18:20
＊

臨/NST

栄養ケア計画

退院（所）計画･指導（三原法子・2時間）（高崎美幸・2時間）

水電解質と輸液(深柄和彦・1時間）

14:20-15:20
倫理とチーム活動

6

8/6（火）

WEBによる9:20-9:30

1

8/5（月）

食品、機能性表示食品、栄養機能食品)とその他
健康食品の詳細と利用(梅垣敬三・2時間）

臨/NST

臨/NST

科学的根拠に基づいた

特定保健用食品、

栄養ケア･マネジメント

保健機能食品、活動

病者用食品の検討（榎裕美・2時間）(合田敏尚・2時間）

臨/NST
在宅栄養ケア・
マネジメント（古賀奈保子・2時間）
高齢者在宅

臨/NST
経腸栄養退院指導の多職種連携（大石朋子・2時間）

臨/NST
経腸・静脈栄養法:
NSTの実際と症例（工藤雄洋・2時間）※「経腸栄養退院指導の多職種連携」について※
・8/6（火）の「経腸栄養退院指導の多職種連携」は、「退院（所）計画･指導」にあたります。
＊講義時間について＊
・各講義時間の最後の10分間は、「まとめ」の時間とします。
栄養サポートチーム研修：診療報酬栄養サポートチーム加算の施設基準である専従者及び専任者となる看護師、薬剤師、管理栄養士等を育成することを目的としております。
・医師は、2日間（8/3（土）9：30～16：20、8/4（日）9：30～14：20の10時間）です。
・医師以外の職種の方は、4日間（最終日は16：20まで、30時間）及び、臨床研修10時間です。臨床研修については、募集要項をご覧下さい。

19

臨床栄養師研修カリキュラムにおける達成目標、実施、評価
集中講義（100 時間）
科目

1

2

3

4

倫理とチーム活動

栄養ケア・マネジメ
ントと情報管理

科学的論拠に基づいた栄養ケア・マネジメント活動

栄養ケア・マネジメントの運営－計画、評価、品質改善活動

インターン研修(900 時間)
実施

達成目標

達成目標

栄養ケア・マネジメントの実践活動のための倫
理、チームに参画する専門職としての役割を理解し、説明できる。

栄養ケア・マネジメントの実践活動のための倫
理、チームに参画する専門職としての役割を理解し、行動ができる。

患者の人格を尊重 レ ポ － ト 及
し、個人の秘密を遵 び行動を評守し監督下での業務 価する。
活動を行う。
他職種とのコミュニケ－ションを積極的に行い、チームでの専門職とし ての役割を監督下で推進する。

栄養ケア･マネジメント
や栄養サポートチームに必要な情報倫理や情報技術活用の基礎を理解し、説明できる。

臨床栄養師に必要な
情 報倫 理 や 情報 技 術
活用の基礎を理解して活用できる。

施設内のＩＴを活用し レ ポ － ト 及
た コ ミ ュ ニ ケ － シ ョ び行動を評ン、プレゼンテ－ショ 価するンなどを監督下で行う。

栄養ケア・マネジメント
や栄養サポートチーム
業務に必要な科学的論拠の信頼性のレベルや検索方法を理解し、根拠の収集と整理ができる。

栄養ケア・マネジメント
業務に必要な科学的論拠の信頼性のレベルや検索方法を理解し、根拠の収集と整理ができる。

業務活動に必要な科 レ ポ － ト 及学論文を検索、整理 び行動を評し 、そ の概要を監督 価する。
者及び指導者に報告する。

【基礎】栄養ケア・マネ
ジメントの概念、栄養ケ
ア・マネジメント構築･運営について理解し、説明ができるための問題の分析と明確化、計画、評価、品質改善活動を理解し、説明ができる。

研修の場における栄 レ ポ － ト 及
栄養ケア・マネジメント 養ケア・マネジメント び行動を評の概念、栄養ケア・マネ の手順に従い監督下 価する。
ジメント構築･運営のた で の 業 務 活 動 を 行めの問題の分析と明確 う。また、栄養ケア・マ
化、計画、評価を理解 ネジメントの運営上のし、栄養ケア・マネジメ 問題を分析し解決法
ントに監督下で参画が を提案、報告する。
できる。

【応用】事例を通じて栄養ケア・マネジメントの質の評価と継続的な品質改善活動について理
解し、説明ができる。

監督下で栄養ケア・マ
ネジメントの質の評価と継続的な品質改善活動ができる。

20

評価

監督下で栄養ケア・ レ ポ － ト 及
マネジメントの評価に び行動を評
参 加 し 、 あ る い は 既 価する。
存の評価報告に基づいて継続的な品質改善活動について報告
する。

5

6

栄養アセスメント・
栄養ケア計画

特定保健用食品・
保健機能食品・病者用食品の検討【基礎】栄養アセスメン
ト、栄養ケア計画の基本を理解し、栄養障害
例の抽出・栄養ケア計
画票が作成でき、早期対応（スクリ－ニング法）ができる。提示された事例の栄養ケア計画
票が記入できる。

基本的な症例について、指導を得ながら栄養障害例の抽出・栄養
アセスメントから栄養ケ
ア計画までの栄養ケア
計画票を作成し、早期に対応する（各研修領域における研修初期に行うこと）。

基本的な１症例について、指導を得ながらスクリーニング、栄養アセスメントから栄養ケア計画までの栄
養ケア計画票を作成する（各研修領域における研修初期に行
うこと）。

基本的な栄
養ケア計画
票の作成過
程を評価す
る。

【応用】困難な課題を有する症例（ 重症疾患、複数の合併症、摂食･嚥下障害、認知症、エンド･オブ･ラフ等）の栄
養アセスメント、栄養ケ
ア計画の基本を理解し、提示された事例の栄養ケア計画票が記入できる。

監督下でより困難症例の栄養アセスメント、栄養ケア計画票が作成できる。

より困難な課題を有する症例について、指導を得ながら栄養
アセスメントから栄養
ケア計画までの栄養
ケア計画票を作成す
る。

より困難な
課題を有す
る症例に対
応する栄養
ケア計画票
の作成過程
を 評 価 する。

【基礎】特 定保健用 食品・保 健機能食 品・ 病者用食品に関する科学的根拠を理解し、健康・栄養食品の適切な選択とその解説のための基本的事項を理解し、説明できる。

監督下で症例に見合った特定保健用食品・保健機能食品・病者用食品などの健康・栄養食
品の適切な選択を行
い、患者や専門職に説明できる。

監督下で症例に見合 選択の根拠
った適切な特定保健 及び行動を用食品・保健機能食 評価する。
品・病者用食品などの健康・栄養食品の選択を行い、患者や他の専門職に説明できる。

【応用】困難な症例に対しての効果的な特定
保健用食品・保健機能食品・病者用食品に関する科学的根拠を理解
し 、 健 康・ 栄 養 食品 の適切な選択とその解説について理解し、説明できる。

監督下で困難な症例に対しての効果的な特定
保健用食品・保健機能食品・病者用食品などの健康・栄養食品の適切な選択を行い、患者や専門職に説明できる。

監督下で困難な症例 選択の根拠に対しての効果的な 及び行動を
特定保健用食品・保 評価する。
健機能食品・病者用食品などの健康・ 栄
養食品の選択を行い、患者や他の専門職に説明できる。

21

7

経腸・静脈栄養法

生
活
習
慣
病

8

栄養教育

、
保

【 基礎】 監督下 で患 者の経腸・静脈栄養法と栄養ケア計画を理解
し 、①栄養 薬剤・ 栄 養剤・ 食品の選択・ 適 正
使用法の指導、②経静脈栄養剤の側管投与法・薬剤配合変化の指摘、③経静脈輸液適正
調剤法の取得④経静脈栄養のプランニングとモニタリング⑤経腸栄
養剤の衛生管理・適正調剤法の指導⑥経腸
栄養・経口栄養のプラ
ンニングとモニタリング⑦簡易懸抱く濁法の実
施と有用性の理解⑧栄
養療法に関する合併症
予防・発症時の対応⑨
栄養療法に関する問題
点・リスクの抽出⑩栄養管理についての患者・家族への説明・指導について説明ができる

監督下で患者 2 症例以上について経腸・静脈
栄養管理の栄養ケア計
画を作成し、栄養薬剤・
栄養剤・ 食品の 選択・
適正使用法の指導、②
経静脈栄養剤の側管投与法・薬剤配合変化の指摘、③経静脈輸液
適正調剤法の取得④
経静脈栄養のプランニ
ングとモニタリング⑤経
腸栄養剤の衛生管理・
適正調剤法の指導⑥
経腸栄養・経口栄養のプランニングとモニタリ
ング⑦簡易懸抱く濁法の実施と有用性の理解⑧栄養療法に関する合併症予防・発症時の対応⑨栄養療法に関する問題点・リスクの抽出⑩
栄養管理についての患者・ 家族への説 明・ 指導ができる。

【 応用】 監督下 で患 者の経腸・静脈栄養法から経口移行のための栄養ケア計画を理解し説明できる。

監督下で症例についての経腸・静脈栄養法から経口移行計画を作成
し、医師の指導のもとに実施できる。

軽症生活習慣病の重症化予防･治療に対する栄養教育の基本を理解し、事例への栄養教
育を実施するためのア
セスメント、計画作成について理解する。

軽症生活習慣病の重症化予防･治療に対する栄養教育の基本を理解し、事例への栄養教
育を実施するためのア
セスメント、計画作成ができるようになる。

健
指
導

22

監督下で患者 2 症例
以上について経腸・静脈栄養管理の栄
養ケア計画を作成
し、栄養薬剤・栄養剤・食品の選択・適
正使用法の指導、②
経静脈栄養剤の側管投与法・薬剤配合
変化の指摘、③経静脈輸液適正調剤法の取得④経静脈栄養のプランニングとモ
ニタリング⑤経腸栄
養剤の衛生管理・適正調剤法の指導⑥
経腸栄養・経口栄養のプランニングとモニ
タリング⑦簡易懸抱く濁法の実施と有用性の理解⑧栄養療法に関する合併症予防・発症時の対応⑨栄
養療法に関する問題
点・リスクの抽出⑩栄
養管理についての患者・家族への説明・指導を実施する。
監督下で症例について経腸・静脈栄養か
らの経口移行計画を作成し、医師の指導のもとに実施する。

作成した栄
養ケア計画
票及びその
経緯につい
て面接及び
行動を評価
する。

作成した栄
養ケア計画
票及びその
経緯につい
て面接及び
行動を評価
する。
生 活 習 慣 病 患 者 の 生活習慣病
重症化予防･治療に 患 者 （ 糖 尿対する栄養教育を実 病 は 必 須 、
施するためのアセス 他に高脂血メント、計画作成を行 症 、 高 血 圧い、実施、チェック、 など）2 症例
モニタリングができ 以 上 の 予
る。
防･治療の
栄養教育の
ためのアセ
スメント、計
画作成を行い、実施、チェック、モニタリングする。

【基礎】軽 症低栄養 患
者の介護予防、重症化
予防･治療に対する栄養教育の基本を理解し、事例への栄養教育のためのアセスメント、計画作成ができるよう
になる。

8

9

監督下で低栄養患者の介護予防、重症化予防･治療の栄養教育のためのアセスメント、計画作成を行い、実施、
チェック、モニ タリング
ができる。

作成した栄
養ケア計画
票とその経
低
緯に つ いて
栄
養
の面接及び
状
栄養教育現
態
場に お いて
、
カ
行動を評価
ウ
ン
する。
セ
リ
監 督 下 で 困 難 な 低 栄 監督下で困難な低栄 作 成 し た 栄
ン 【 応 用】 困 難 な低 栄 養
グ 患者【摂食嚥下障害、 養 患 者 【 摂 食 嚥 下 障 養患者【摂食嚥下障 養 ケ ア 計 画
・コ 認知症、エンド･オブ･ラ 害、認知症、エンド･オ 害、認知症、エンド･ 票 と そ の 経ミュ イフ等】の重症化予防･ ブ･ライフ等】の重症化 オブ･ライフ等】2 症例 緯に つ いてニ予防･治療の栄養教育 以上について予防･ の面接及びケー 治療に対する栄養教育 のためのアセスメント、 治療に対する栄養教 栄養教育現
シ の基本を理解し、事例
計 画 作 成 を 行 い 、 実 育 の た め の ア セ ス メ 場に お いてョ
ン への栄養教育のための施、チェック、モニタリン ン ト 、 計 画 作 成 を 行 行動を評価
アセスメント、計画作成
グができる。
い、実施、チェック、 する。
ができるようになる。
モニタリングする。
【 基礎】 栄養教育の 理 監 督 下 で 栄 養 教 育 の 監督下で栄養教育の 作 成 し た 栄論やモデルの基礎を理 理 論 や モ デ ル の 基 礎 基 本 的 理 論 や モ デ 養 ケ ア 計 画
解し、個別並びにグル に基づいた個別並びに ルの基礎に基づき、 票 と そ の 経ープ、集団栄養教育の グループ、集団栄養教 個人１症例以上並び 緯に つ いて理論の基本的理論を理 育の基本的理論を理解 に集団栄養教育 1 回 の面接及び解し説明できるようにな し実施できる。
以上を実施する。
栄養教育現栄る。
場に お いて
養
行動を評価
教
する
育
【 応用】 行動変容の 困 監 督 下 で 行 動 変 容 の 監督下で行動変容の 作 成 し た 栄の難事例やコミ ュニ ケー 困難事例やコミ ュニ ケ 困難 事 例 やコミ ュニ 養 ケ ア 計 画
基
ションの困難事例への ーションの困難事例に ケーションの困難事 票 と そ の 経
礎
対応を理解し説明でき 対応下個別ならびにグ 例に対応下個別なら 緯に つ いてるようになる。
ループ教育を理解し実 びにグループ教育を の面接及び施できる。
理解し実施する。
栄養教育現
場に お いて行動を評価する。
各疾患別の栄養アセス 各疾患別の栄養アセス 各疾患別の 5 症例以 作 成 し た 栄
メント、栄養ケアに関す メント、栄養ケアに関す 上の栄 養ア セス メン 養 管 理 票 とる 基 礎 的 事 項 を 理 解 る 基 礎 的 事 項 を 理 解 ト、栄養ケアに関する そ の経緯にし、症例の栄養アセスメ し、症例の栄養アセスメ 基 礎 的 事 項 を 理 解 つ いて の面症例検討と発表
ント、栄養ケア計画、評 ント、栄養ケア計画、評 し、症例の栄養アセ 接及び行動価を監督下で実施し、 価を監督下で実施し、 スメント、栄養ケア計 を 評 価 す
症例検討や発表ができ 症例検討や発表ができ 画、評価を監督下で る。
る。
る。
実施し、症例検討や発表をする。

23

監督下で介護予防、
低栄養患者 2 症例以上について予防･治療に対する栄養教育のためのアセスメン
ト、計画作成を行い、実施、チェック、モニ
タリングする。

10

11

12

13

14

退院（所）計画・指導

在宅 栄 養ケ ア・ マ
ネジメント

集団の栄養評価と計画

地域栄養活動（自治体やボランティ
ア活動団体との連
携を含む）

制度と臨床栄養活動

食事・栄養に関する退院計画作成と患者の身体状況、栄養状態に合わせて地域サービス資源を紹介するための基礎的知識と手順を理解し、監督下で調整し、利用者に対して退院計画を説明できる。

食事・栄養に関する退院計画作成と患者の身体状況、栄養状態に合わせて地域サービス資源を紹介するための基礎的知識と手順を理解し、監督下で調整し、利用者に対して退院計画を説明できる。

食事・栄養に関する
退院計画作成と患者の身体状況、栄養状
態に合わせて地域サービス資源を紹介するための基礎的知識と手順を理解し、監督下で調整し、利用者 １症例以上に対して退院計画を立案、説明する。

作成した退
院計画票と
そ の経緯につ いて の面
接及び行動を 評 価 する。

介 護予 防 及 び居 宅 患者への食事サービス資源を活用した栄養ケ
ア・マネジメント活動を
監督下で実施できる。

介 護予 防 及 び居 宅 患者への食事サービス資源を活用した栄養ケ
ア・マネジメント活動を
監督下で実施できる。

介護予防及び居宅患者への食事サービ
ス資源を活用した栄
養ケア・マネジメント
活動を監督下で実施
する。

レポ－ト評
価及び行動
を 評 価 する。

地域、集団の健康増進、並びに生活習慣病と低栄養予防のための栄養評価と栄養計画の作成･評価の基本的事項を理解し 、説明できる。さらに、地域の事例を通じて臨床栄養師の実践活動について理解する。

地域、集団の健康増進、並びに生活習慣病と低栄養予防のための栄養状態の評価と栄養計画の作成･評価活動に参画できる。

地域、集団の健康増進、並びに生活習慣病と低栄養予防のための栄養状態の評価と栄養計画の作成･評価活動に監督下で
参画する。

レポ－ト評
価及び行動
を 評 価 する。

地域の食事･栄養計画と自治体やボランティア
活動との連携について理解し、説明できる。
異 文化 や 宗 教的 制 限のある人達への栄養ケ
アについて理解し、説明できる。

地域の食事･栄養計画と自治体やボランティア
活動と連携した計画や活動ができる。
異 文化 や 宗 教的 制 限のある人達への栄養ケ
アや栄養食事指導計
画を作成したり、監督下で説明ができる。

地域の食事･栄養計
画と自治体やボラン
ティア活動と連携した計画や活動をする。
異文化や宗教的制
限のある人達への栄
養ケアや栄養食事指導計画を作成したり、監督下で説明する。

レポ－ト評
価及び行動
を 評 価 する。

医療、保健、福祉介護
制度と栄養ケア・マネジ
メントについて理解し、説明ができる。
栄養ケア・マネジメント
に関する栄養関連の制度や制度化の過程を理解し、説明ができる。

医療、保健、福祉介護
制度と栄養ケア・マネジ
メントとの関連、栄養ケ
ア・マネジメントに関する栄養を中心とした制度との関連性を実践活動と対応させて理解し、現状の問題と将来展望について説明ができる。

医療、保健、福祉介 レ ポ － ト 及
護制度と栄養ケア・マ び 面 接 に よネジメントとの関連、 り評価する
栄養ケア・マネジメン
トに関する栄養を中心とした制度との関連性を実践活動と対応さ せ て理 解し 、 現状の問題と将来展望
について説明する。

24

15

16

17

18

給食経営管理経営の基礎

人材教育と自己研
鑽、生涯学習その他の臨床栄養師の養成に必要な科目

給食管理基準に適応し、コスト、患者の満足感を考慮した給食経営
管理の基本的事項、手順並びにその効率化について理解し、説明ができる。
患者の嗜好、身体状
況、栄養状態に合わせた食事、食品、栄養剤の調整について理解し、説明ができる。

給食管理基準に適応し、コスト、患者の満足感を考慮した給食経営
管理の基本的事項と手順、並びにその効率化について実践活動と関連して理解し、説明ができる。
監督下で、患者の嗜好、身体状況、栄養状
態に合わせた食事、食品、栄養剤の調整ができる。

給食管理基準に適応し、コスト、患者の満足感を考慮した給
食経営管理の基本的事項と手順、並びにその効率化について実践活動と関連して理解し、説明する。
監督下で、患者の嗜好、身体状況、栄養状態に合わせた食事、食品、栄養剤の調整ができる。

栄 養関 連 企 業や 病 院
経営事業のビジネス計
画・推進について理解し、説明ができる。
財務データの活用を理解し、説明ができる。
マーケティングの基礎を理解し 、説明ができる。
人材資源管理の基礎を理解し、説明ができる。
施設管理の基礎を理解し、説明ができる。
診療報酬請求のための基本的事項を理解し、説明ができる。

栄 養関 連 企 業や 病 院
経営事業のビジネス計
画・推進に監督下で参加できる。財務データの活用を理解し、監督下で実施できる。マーケティングの基礎を理解し、マーケティング活動に参加できる。人材
資源管理の基礎を理解
し 、実 践活 動 と関 連して説明ができる。施設
管理の基礎を理解し、実践活動と関連して説明ができる。診療報酬請求のための基本的事項を理解し、監督下で実施することができる。

栄 養 関 連 企 業 や 病 レポ－ト、面院経営事業のビジネ 接 に よ り 評
ス計画・推進に監督 価する。
下で参加する。財務
データ収集の活用を理解し、監督下で実施する。マーケティン
グの基 礎を 理解し 、
マー ケテ ィン グ活 動に参加する。人材資源管理の基礎を理解
し 、実践活動 と関 連
し て説明する 。施 設
管理の基礎を理解
し 、実践活動 と関 連
し て説明する 。診 療
報酬請求のための基本的事項を理解し、監督下で実施する。

栄養士教育（学生の臨
地実習や栄養士などを対象）、自己の業績や経歴書の作成、自己開発のための生涯学習の計画・ 実施・自己評 価のあり方などを理解し、説明ができる。

栄養士教育（学生の臨
地実習や栄養士などを対象）、自己の業績や経歴書の作成、自己開発のための生涯学習の計画・ 実施・自己評 価を実施することができる。

栄養士教育（学生の レポ－ト、面臨地実習や栄養士な 接 に よ り 評
どを対象）、自己の業 価する
績や経歴書の作成、
自己開発のための生涯学習の計画・実施・自己評価を実施する。

最新の臨床栄養、栄養
ケア・マネジメントの知識.技術を習得する。

最新の臨床栄養、栄養
ケア・マネジメントの知識.技術を習得する。

最新の臨床栄養、栄 レポート、行養ケア・マネジメント 動 に よ り 評の 知 識 . 技 術 を 臨 床 価する。
において活用できる。

25

レポ－ト、面
接、行動に
より評価す
る。

令和6年度臨床栄養師研修施設一覧 （令和5年12月6日現在）

1/6

施設名
1 介護老人保健施設 憩
2 社会福祉法人函館愛会 共愛会病院
3 特定医療法人柏葉脳神経外科病院
4 医療法人渓仁会 定山渓病院
5 社会福祉法人 きたの愛光会 特別養護老人ホーム こもれびの里
6 社会福祉法人 特別養護老人ホーム 芦別慈恵園
7 社会福祉法人渓仁会 介護老人福祉施設 月寒あさがおの郷
8 社会医療法人慈啓会 聖ヶ丘病院
9 社会福祉法人 美瑛慈光会 特別養護老人ホーム美瑛慈光園
10 奥尻町国民健康保険病院
11 医療法人社団 圭泉会 旭川圭泉会病院
12 医療法人社団 明生会 イムス札幌消化器中央総合病院
13 医療法人社団倭会 ミネルバ病院
14 医療法人社団志恩会 相川記念病院
15 医療法人社団 稲仁会 旭川脳神経外科循環器内科病院
16 社会医療法人 北斗 北斗病院
17 名寄市立総合病院
18 公益財団法人北海道医療団 帯広第一病院

都道府県
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道
北海道

19 釧路赤十字病院
20 財団法人医療と育成のための研究所 清明会 弘前中央病院
21 医療法人 平成会 八戸平和病院
22 医療法人ときわ会 ときわ会病院
23 医療法人社団 帰厚堂 南昌病院
24 医療法人 遠山病院
25 盛岡市立病院
26 社団医療法人康生会 鶯宿温泉病院
27 町立西和賀さわうち病院
28 一般財団法人 みちのく愛隣協会 東八幡平病院
29 特定医療法人 清和会 奥州病院
30 医療法人永仁会 永仁会病院
31 特別養護老人ホーム いなほの里
32 仙台赤十字病院
33 特定非営利活動法人ハッピィート大崎
34 一般社団法人 みやぎ保健企画 セントラルキッチン事業部
35 医療法人惇慧会 外旭川病院
36 一般財団法人竹田健康財団 竹田綜合病院
37 医療法人五光会 福島寿光会病院
38 医療法人博仁会 志村大宮病院
39 筑波大学附属病院
40 公益財団法人 筑波メディカルセンター 筑波メディカルセンター病院
41 医療法人社団筑波記念会 筑波記念病院
42 恩賜財団 済生会支部 茨城県済生会 常陸大宮済生会病院
43 医療法人慈啓会 白澤病院
44 医療法人卓和会 藤井脳神経外科病院
45 一般社団法人 巨樹の会 新宇都宮リハビリテーション病院
46 社会医療法人財団 佐野メディカルセンター 佐野市民病院
47 公益財団法人脳血管研究所 美原記念病院
48 社会福祉法人 民善会 特別養護老人ホーム 妙義
49 公益財団法人脳血管研究所 介護老人保健施設アルボース
50 医療法人社団 醫光会 駒井病院
51 医療法人 大誠会 内田病院
52 医療法人社団富家会 富家病院
53 医療法人 真正会 霞ヶ関南病院
54 医療法人財団 新生会 大宮共立病院
55 医療法人本庄福島病院 本庄総合病院

北海道
青森県
青森県
青森県
岩手県
岩手県
岩手県
岩手県
岩手県
岩手県
岩手県
宮城県
宮城県
宮城県
宮城県
宮城県
秋田県
福島県
福島県
茨城県
茨城県
茨城県
茨城県
茨城県
栃木県
栃木県
栃木県
栃木県
群馬県
群馬県
群馬県
群馬県
群馬県
埼玉県
埼玉県
埼玉県
埼玉県

26

令和6年度臨床栄養師研修施設一覧 （令和5年12月6日現在）
施設名
56 医療法人社団 宗仁会 武蔵野病院
57 医療法人一晃会 小林病院
58 医療法人社団 和風会 所沢中央病院
59 社会福祉法人 シナプス 埼玉精神神経センター
60 医療法人 豊岡整形外科病院
61 医療法人慈正会 丸山記念総合病院
62 特定医療法人財団松圓会 東葛クリニック病院
63 千葉大学医学部附属病院
64 社会福祉法人 六高台福祉会 特別養護老人ホーム 松寿園
65 特別養護老人ホーム ローゼンヴィラ藤原
66 社会福祉法人永春会 特別養護老人ホーム秋桜
67 特別養護老人ホーム まんさくの里
68 特別養護老人ホーム ひまわりの丘
69 社会福祉法人 貴陽福祉会 特別養護老人ホーム 南花園
70 社会福祉法人 高木福祉会 特別養護老人ホーム あすなろ
71 医療法人社団 誠馨会 総泉病院
72 医療法人社団ふけ会 富家千葉病院
73 社会福祉法人愛生会 特別養護老人ホーム 愛生苑
74 社会福祉法人貴陽福祉会 特別養護老人ホーム 第二南花園
75 公益財団法人柏市医療公社 柏市立柏病院
76 公益財団法人 日産厚生会 佐倉厚生園病院
77 社会福祉法人 美野里会 特別養護老人ホーム 輝陽園
78 松戸市立福祉医療センター：東松戸病院・介護老人保健施設 梨香苑
79 医療法人社団 天宣会 北柏リハビリ総合病院・北柏ナーシングケアセンター
80 公益社団法人地域医療振興協会 東京ベイ・浦安市川医療センター
81 医療法人社団幸有会 幸有会記念病院
82 医療法人社団 圭春会 小張総合病院
83 東京大学医学部附属病院
84 社会福祉法人 同胞互助会 特別養護老人ホーム愛全園
85 森山ケアセンター介護老人保健施設
86 医療法人社団永生会 永生病院
87 社会福祉法人 清遊の家 特別養護老人ホーム すずうらホーム
88 JCHO 東京新宿メディカルセンター
89 医療法人社団輝生会 初台リハビリテーション病院
90 複十字病院
91 国家公務員共済組合連合会 九段坂病院
92 医療法人 平成博愛会 世田谷記念病院
93 医療法人財団 敬寿会 相武病院
94 医療法人社団 大和会 多摩川病院
95 財団法人 多摩緑成会 緑成会病院
96 特定医療法人社団愛有会 三愛病院
97 医療法人財団利定会 大久野病院
98 髙野病院
99 医療法人社団 森山医会 森山記念病院
100 医療法人社団 竹口病院
101 医療法人社団 杏精会 岡田病院
102 公益財団法人 榊原記念財団 附属榊原記念病院
103 医療社団法人永生会 南多摩病院
104 医療法人社団久遠会 みずほ病院
105 医療法人財団 興和会 右田病院
106 医療法人社団倭林会 武蔵野台病院
107 医療法人社団 龍岡会 龍岡介護老人保健施設
108 医療法人社団 龍岡会 千壽介護老人保健施設
109 医療法人財団慈光会 堀切中央病院
110 社会福祉法人 道心会 介護老人福祉施設 ケアホーム足立

27

2/6
都道府県
埼玉県
埼玉県
埼玉県
埼玉県
埼玉県
埼玉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
千葉県
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都

令和6年度臨床栄養師研修施設一覧 （令和5年12月6日現在）
施設名
111 医療法人社団仁泉会 としま昭和病院
112 医療法人社団葵会 AOI八王子病院
113 医療法人社団 成仁 成仁病院
114 SOMPOケア株式会社
115 医療法人社団好仁会 滝山病院
116 稲城市立病院
117 学校法人日本歯科大学 口腔リハビリテーション多摩クリニック
118 医療法人永寿会 恩方病院
119 医療法人 三医会 鶴川記念病院
120 社会福祉法人 三幸福祉会 特別養護老人ホーム 癒しの里 南千住
121 医療法人社団野村会 昭和の杜病院
122 小田原市立病院
123 医療法人三喜会 鶴巻温泉病院
124 公益財団法人積善会 曽我病院
125 社会福祉法人春日会 特別養護老人ホーム等々力
126 医療法人社団 愛優会 介護老人保健施設 老健リハビリよこはま
127 恩賜財団 済生会 横浜市東部病院
128 社会福祉法人親善福祉協会 介護老人保健施設 リハパーク舞岡
129 医療法人鉄蕉会 亀田森の里病院
130 社会福祉麗寿会 特別養護老人ホームふれあいの森
131 特別養護老人ホーム 陽のあたる丘MISONO
132 医療法人社団 育成会 鹿島田病院
134 医療法人 陽風会 高台病院
135 医療法人社団 鴨居病院
136 公益社団法人 地域医療振興協会 横須賀市立うわまち病院
137 社会福祉法人 龍岡会 青葉ヒルズ
138 医療法人社団三栄会 中央林間病院
139 社会福祉法人 日本医療伝道会 総合病院 衣笠病院
140 医療法人伊純会 介護老人保健施設スカイ141 医療法人花咲会 介護老人保健施設レストア横浜
142 社会医療法人財団互恵会 大船中央病院
143 地方独立行政法人神奈川県立病院機構 神奈川県立循環器呼吸器病センター
144 医療法人社団恵生会 上白根病院
145 川崎市立 井田病院
146 川崎市立川崎病院
147 医療法人 光陽会 磯子中央病院
148 社会医療法人ジャパンメディカルアライアンス 海老名総合病院
149 医療法人社団 福寿会 愛川北部病院
150 医療法人徳洲会 湘南厚木病院
151 医療法人ディープインテンション 日吉心療所
152 独立行政法人 地域医療機能推進機構 相模野病院
153 一般財団法人 同友会 藤沢湘南台病院
154 医療法人社団プラタナス 鎌倉アーバンクリニック
155 医療法人財団青山会 福井記念病院
156 社会医療法人ジャパンメディカルアライアンス 座間総合病院
157 社会福祉法人川崎市社会福祉事業団 れいんぼう川崎
158 茅ヶ崎市立病院
159 独立行政法人 国立病院機構 さいがた医療センター
160 医療法人財団恵仁会 藤木病院
161 医療法人社団 紫蘭会 光ヶ丘病院
162 医療法人社団 和楽仁 芳珠記念病院
163 医療法人社団浅ノ川 金沢脳神経外科病院
164 介護老人保健施設 大津ケアセンター
165 介護老人福祉施設 敷島荘
166 介護老人福祉施設 恵信ロジェ山梨
167 社会福祉法人さくら会 特別養護老人ホーム 風林荘

28

3/6
都道府県
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
東京都
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
神奈川県
新潟県
富山県
富山県
石川県
石川県
山梨県
山梨県
山梨県
山梨県

令和6年度臨床栄養師研修施設一覧 （令和5年12月6日現在）
施設名
168 医療法人仁和会 竜王リハビリテーション病院
169 医療法人 慶友会 城東病院
170 公益財団法人 山梨厚生会 山梨厚生病院
171 医療法人 銀門会 甲州リハビリテーション病院
172 ＪＡ長野厚生連佐久総合病院
173 社会医療法人財団 慈泉会 相澤病院
174 医療法人 心泉会 上條記念病院
175 市立大町総合病院
176 国立大学法人 信州大学医学部附属病院
177 特定医療法人丸山会 丸子中央病院・介護医療院ケアあおぞら
178 佐久穂町立千曲病院
179 独立行政法人 地域医療機能推進機構 可児とうのう病院
180 医療法人香徳会 関中央病院
181 医療法人 白水会 白川病院
182 社会福祉法人聖隷福祉事業団 聖隷浜松病院
183 医療法人社団駿甲会 介護老人保健施設 コミュニティーケア高草184 医療法人社団宏和会 岡村記念病院
185 医療法人社団八洲会 はいなん吉田病院
186 医療法人弘遠会 すずかけセントラル病院
187 藤枝市立総合病院
188 医療法人社団八洲会 袋井みつかわ病院
189 医療法人社団 八洲会 誠和藤枝病院
190 医療法人 弘遠会 天竜すずかけ病院
191 公益社団法人 有隣厚生会 富士小山病院
192 公益社団法人 地域医療振興協会 伊東市民病院
193 社会福祉法人梓友会 介護老人福祉施設 エクレシア南伊豆
194 社会福祉法人聖霊会 聖霊病院
195 小牧市民病院
196 愛知県厚生農業協同組合連合会 安城更生病院
197 医療法人三九会 三九朗病院
198 医療法人豊田会 刈谷豊田総合病院
199 医療法人社団喜峰会 東海記念病院
200 医療法人北辰会 蒲郡厚生館病院
201 医療法人 宏和会 やまぐち病院
202 医療法人 杏園会 熱田リハビリテーション病院
203 医療法人 尾張健友会 千秋病院
204 医療法人 愛生館 小林記念病院
205 医療法人 陽和会 春日井リハビリテーション病院
206 医療法人 純正会 小牧第一病院
207 医療法人豊岡会 豊橋元町病院
208 医療法人仁医会 あいちリハビリテーション病院
209 みなと医療生活協同組合 協立総合病院
210 医療法人有俊会 いまむら病院
211 医療法人 成精会 刈谷病院
212 医療法人 豊田会 刈谷豊田東病院
213 医療法人名古屋澄心会 名古屋ハートセンター
214 特別養護老人ホーム 豊野みかんの里
215 玉城町国民健康保険 玉城病院
216 滋賀県立総合病院
217 財団法人仁風会 嵯峨野病院
218 医療法人社団 千春会 千春会病院
219 一般財団法人 仁風会 京都南西病院
220 医療法人社団 医聖会 八幡中央病院
221 社会医療法人若弘会 若草第一病院
222 社会医療法人若弘会 わかくさ竜間リハビリテーション病院
223 独立行政法人地域医療機能推進機構 星ヶ丘医療センター

29

4/6
都道府県
山梨県
山梨県
山梨県
山梨県
長野県
長野県
長野県
長野県
長野県
長野県
長野県
岐阜県
岐阜県
岐阜県
静岡県
静岡県
静岡県
静岡県
静岡県
静岡県
静岡県
静岡県
静岡県
静岡県
静岡県
静岡県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
愛知県
三重県
三重県
滋賀県
京都府
京都府
京都府
京都府
大阪府
大阪府
大阪府

令和6年度臨床栄養師研修施設一覧 （令和5年12月6日現在）
施設名

5/6
都道府県
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
兵庫県
奈良県
鳥取県
鳥取県
島根県
岡山県
広島県
広島県
広島県

224 社会医療法人美杉会 佐藤病院
225 医療法人社団和風会 千里リハビリテーション病院
226 医療法人協仁会 小松病院
227 在日本南プレスビテリアンミッション 淀川キリスト教病院
228 医療法人 康生会 泉佐野優人会病院
229 医療法人康生会 豊中平成病院
230 医療法人 康生会 弥刀中央病院
231 社会医療法人 景岳会 南大阪病院
232 医療法人以和貴会 北条病院
233 医療法人錦秀会 阪和病院
234 医療法人 篤友会 坂本病院
235 社会医療法人弘道会 守口生野記念病院
236 医療法人 錦秀会 阪和第一泉北病院
237 医療法人 錦秀会 阪和第二泉北病院
238 照葉の里 箕面病院
239 医療法人 清仁会 水無瀬病院
240 医療法人 祥佑会 藤田胃腸科病院
241 医療法人 杏和会 阪南病院
242 医療法人 光愛会 光愛病院
243 社会医療法人北斗会 さわ病院・ほくとクリニック病院
244 社会医療法人信愛会 畷生会脳神経外科病院
245 社会医療法人清翠会 牧病院
246 社会医療法人純幸会 関西メディカル病院
247 医療法人 穂翔会 村田病院
248 特別養護老人ホーム 栗栖の荘
249 医療法人社団 淡路平成会 平成病院
250 社会福祉法人 青葉福祉会 介護老人福祉施設 松寿園
251 医療法人社団 南淡千遥会 南淡路病院
252 医療法人社団 淡路平成会 東浦平成病院
253 医療法人社団 魚橋会 魚橋病院
254 医療法人社団 十善会 野瀬病院
255 医療法人財団清良会 書写病院
256 社会福祉法人 敬寿記念会 特別養護老人ホーム ふれあいの郷「もくせい」
257 医療法人社団みどりの会 酒井病院
258 医療法人社団 智聖会 安藤病院
259 社会医療法人 三栄会 ツカザキ病院
260 兵庫県立こども病院
261 医療法人晴風園 伊丹せいふう病院
262 独立行政法人加古川市民病院機構 加古川中央市民病院
263 医療法人 川崎病院
264 医療法人社団 五仁会 住吉川病院
265 社会医療法人社団正峰会 大山記念病院
266 医療法人社団 清和会 笹生病院
267 医療法人鴻池会 秋津鴻池病院
268 特定医療法人 養和会 養和病院
269 社会医療法人 仁厚会 医療福祉センター倉吉病院
270 社会医療法人 昌林会 安来第一病院
271 社会福祉法人 岡山博愛会 岡山博愛会病院
272 医療法人紅萌会 福山記念病院
274 医療法人仁康会 小泉病院
275 医療法人 三宅会 三宅会グッドライフ病院
医療法人社団青藍会 介護老人保健施設 ハートホーム山口 有床診療所 あんの循環
276
山口県
器内科
277 医療法人山口平成会 山口平成病院
山口県278 医療法人和同会 宇部西リハビリテーション病院
山口県
279 小野田赤十字病院
山口県

30

令和6年度臨床栄養師研修施設一覧 （令和5年12月6日現在）
施設名
280 社会福祉法人高森福祉会 特別養護老人ホーム玖珂苑
281 医療法人 南溟会 博愛介護医療院
282 医療法人 久仁会 鳴門山上病院
283 医療法人 いちえ会 伊月病院
284 社会医療法人川島会 川島病院
285 医療法人 松風会 江藤病院
286 三豊市立 永康病院
287 医療法人友朋会 栗林病院
288 医療法人 健康会 介護老人保健施設アイリス
289 社会医療法人 石川記念会 HITO病院
290 医療法人近森会 近森病院
291 医療法人 高幡会 大西病院
292 医療法人 産研会 上町病院
293 医療法人 野並会 高知病院
294 医療法人社団若鮎 北島病院
295 独立行政法人 地域医療機能推進機構 九州病院
296 医療法人 南溟会 博愛介護医療院
297 医療法人泯江堂 三野原病院 介護老人保健施設 ささぐり泯江苑
298 独立行政法人国立病院機構 九州医療センター
299 医療法人共和会 小倉リハビリテーション病院
300 医療法人共和会 介護老人保健施設 伸寿苑
301 社会医療法人社団 至誠会 木村病院
302 社会医療法人 北九州病院 北九州若杉病院
303 医療法人泯江堂 三野原病院
304 社会福祉法人 高邦福祉会 柳川療育センター
305 地方独立行政法人佐賀県医療センター好生館
306 小野病院
307 社会医療法人 祐愛会 織田病院
308 医療法人 光晴会病院
309 医療法人 厚生会 道ノ尾病院
310 寿量会 熊本機能病院
311 国保水俣市立総合医療センター
312 社会福祉法人寿量会 特別養護老人ホーム 天寿園
313 医療法人財団 聖十字会 西日本病院
314 医療法人社団 鶴友会 鶴田病院
315 社会医療法人 令和会 熊本整形外科病院
316 医療法人社団誠療会 成尾整形外科病院
317 特別養護老人ホーム 宇水園
318 一般社団法人 竹田医師会病院
319 指定介護老人福祉施設 特別養護老人ホーム 鹿屋長寿園
320 医療法人 美﨑会 国分中央病院
321 社会医療法人博愛会 相良病院
322 医療法人義貫会 中島病院
323 医療法人愛人会 川島病院
324 医療法人健康会 霧島記念病院
325 医療法人同潤会 永井病院
326 社会医療法人 緑泉会 米盛病院
327 医療法人ちゅうざん会 ちゅうざん病院
328 特別養護老人ホーム ありあけの里
329 社会医療法人友愛会 友愛医療センター

6/6
都道府県
山口県
徳島県
徳島県
徳島県
徳島県
徳島県
香川県
愛媛県
愛媛県
愛媛県
高知県
高知県
高知県
高知県
高知県
福岡県
福岡県
福岡県
福岡県
福岡県
福岡県
福岡県
福岡県
福岡県
福岡県
佐賀県
佐賀県
佐賀県
長崎県
長崎県
熊本県
熊本県
熊本県
熊本県
熊本県
熊本県
熊本県
大分県
大分県
鹿児島県
鹿児島県
鹿児島県
鹿児島県
鹿児島県
鹿児島県
鹿児島県
鹿児島県
沖縄県
沖縄県
沖縄県

※施設の特性など詳細は、各施設のホームページなどにてご確認下さい。また、ご希望の方には、研修申込み後にお知らせいたします。

31

臨床栄養師資格認定・登録の概要

管 理 栄 養 士
入会
日本健康・栄養システム学会
認定講座申込書〔様式第（認）－06 号〕
認定講座受講票〔様式第（認）－07 号〕
臨床研修施設履修希望票〔様式第（臨）－04 号〕

認定講座受講認定研修

臨床研修履修施設決定通知書〔様式第（臨）－06 号〕
臨床研修履修者決定通知書〔様式第（臨）－07 号〕

臨床研修実施臨床研修履修報告書〔様式第（臨）－09 号〕
認定試験申込書〔様式第（験）－01 号〕

認 定 試 験不合格

認定試験結果通知書〔様式第（験）－03 号〕

合格（3 年以内）合格

認定試験合格通知書〔様式第（験）－02 号〕

再

受

験

認定論文提出・資 格認定申請 書〔様式第（資）－01 号〕（ 認定論文不合格 1 年経過後も論文不合格）
認定論文審査不合格

認定論文審査結果通知書〔様式第（資）－03 号〕

再 提 出

合格
資格認定通知書〔様式第（資）－02 号〕

合格

資 格 認 定要件合致

（資格認定後３年経過後も未登録）資格認定登録認定登録申請書 〔様式第（登）－01 号〕
認定登録簿〔様式第（登）－06 号〕
臨床栄養師証票

認定登録〔様式第（証）－01 号〕（学会退会）

臨床栄養師
継続研修申込書〔様式第（継）－06 号〕（履修単位不足）

継 続 研 修必要単位履修

継続研修履修記録簿〔様式第（継）－10 号〕
認定登録更新申請書〔様式第（登）－08 号〕

認定登録更新

不足分継続研修履修32

臨床栄養師養成の概要図
認 定 研 修＜ 臨床研修 900 時間 ＞

士 管
理
栄
養

認

∧

1. 急性期・一般病院、精神科病院

認
定
講
座

2.医療療養病床、回復期リハビリ・介護
保険施設
150～200 時間

100
時
間

定

350～450 時間

3.地域栄養活動（外来栄養指導・訪問栄
養食事指導、介護予防のための栄養改
善サ－ビス等 居宅患者等への栄養管理・相談）
150～200 時間

認
定
試
験

認
定
論
文
審

登

臨
床
栄
養

録
臨
床

師

査

栄

4.給食経営管理（フードサービスとマネ
ジメント）
150～200 時間

養

∨

日
本
健
康
・
栄
養
シ
ス
テ
ム
学
会
入
会

師

＊1-4 の時間配分は病院側と研修生のニーズに応じて 900 時間に調整可。

日本健康・栄養システム学会
認定講座受託団体（栄養専門の大学
・大学院）

臨床栄養師研修施設（医療・福祉施設）

日本健康・栄養【研 修 施 設 の 条 件】

システム学会●何らかの第三者評価を受けていること●施設代表者が研修責任者になること●臨床栄養師の資格を有する者が監督責任者になること（ＮＣＭリーダー、研修委員会
が承認した管理栄養士の代行を認める）

栄養師
認定

臨床栄養師

審査会

認定審査会
臨床栄養師

●研修マニュアルの承認を受けていること

研修運営委員会認定1

倫理とチーム活動

2 時間

10

退院（所）計画・指導

4 時間

2

栄養ケア・マネジメントと情報管理

2 時間

11

在宅栄養ケア・マネジメントの運営

3 時間

2 時間

12

集団の栄養評価と計画

6 時間

3

科学的論拠に基づいた栄養ケア・
マネジメント

講

臨床

座

4

栄養ケア･マネジメントの運営

4 時間

13

地域栄養活動2 時間

5

栄養アセスメント・栄養ケア計画

7 時間

14

制度と臨床栄養活動

4 時間

6

特定保健用食品・保健機能食品・
病者用食品

4 時間

15

給食経営管理

4 時間

16

経営の基礎

8 時間

17

人材教育と自己研鑽、生涯学習

2 時間

18

その他の臨床栄養師の養成に必要な科目

2 時間

8 時間

7

経腸・静脈栄養法

8

栄養教育

16 時間

9

症例検討と発表20 時間

合認定講座、臨床研修の履修互換については、臨床栄養師認定研修履修互換細則による。

33

計100 時間臨床栄養師研修施設勤続者の場合
認定講座 80 時間 臨床研修 700 時間を履修互換認定とする
臨床栄養師認定研修履修互換認定細則より

臨床栄養師養成の概要図
認 定 研 修＜ 臨床研修 200 時間 ＞

士

∧

管
理
栄
養

認
定
講
座
20
時
間

∨

日
本
健
康
・
栄
養
シ
ス
テ
ム
学
会
入
会

臨 認
床
栄 定
養
師 登

1. 急性期・一般病院、精神科病院（NSTを含める）
2.医療療養病床、回復期リハビリ・介護保険施設
3.地域栄養活動（外来栄養指導・訪問栄養
食事指導、介護予防のための栄養改善サ－ビス等 居宅患者等への栄養管理・相
談）

認
定
試
験

認
定
論
文
審
査

臨
床
栄
養
師

師

認定講座の履修必要科目（臨床栄養師研修施設勤続者）
講座

1

倫理とチーム活動

10

退院（所）計画・指導

2

栄養ケア・マネジメントと情報管理

11

在宅栄養ケア・マネジメント

2 時間

12

集団の栄養評価と計画

2 時間
2 時間

3

科学的論拠に基づいた栄養ケア・
マネジメント4

栄養ケア･マネジメントの運営

13

地域栄養活動5

栄養アセスメント・栄養ケア計画

14

制度と臨床栄養活動6

特定保健用食品・保健機能食品・病者用食品の検討

15

給食経営管理

16

経営の基礎

2 時間

7

経腸・静脈栄養法

17

人材教育と自己研鑽、生涯学習

2 時間

18

その他の臨床栄養師の養成に必要な科目

2 時間

8

栄養教育

2 時間

9

症例検討と発表

6 時間

合

34

床

養

＊1-4 の時間配分は履修互換認定とされなかった分野で 200 時間に調整可。

定

臨

栄

4.給食経営管理（フードサービスとマネジ
メント）

認

録

計

20 時間

日本健康・栄養システム学会

個人情報の取扱方針

日本健康・栄養システム学会では、個人情報の収集、利用および提供、管理、破棄について、次のよ
うに取り扱います。
＊ 個人情報とは
個人情報とは、個人に関する情報であり、氏名、生年月日その他、特定の個人を識別することができるものをいいます。個人の身体、財産、社会的地位、身分などの属性に関する情報であっても、氏名等と一体となって特定の個人を識別できるものは、個人情報にあたります。また、他の情報と照合することで個人の識別が可能となる場合も個人情報にあたります。

＊ 収集の制限
個人情報を収集するにあたっては、目的を明確にした上で、必要な範囲内で行うこととします。

＊ 利用および提供の制限
個人情報は、取り扱い目的の範囲内で利用または提供します。法令等の規定に基づく場合や本人の同意がある場合を除き、取り扱い目的以外の目的に利用したり第三者に提供したりすることはありません。

＊ 個人情報の管理および廃棄収集した個人情報については、厳重に管理し、漏えい、改ざん等の防止に努めます。
保存する必要のなくなった個人情報については、確実に、かつ、速やかに消去します。

＊ 取り扱い方針の改善
個人情報の取扱方針に関して、適宜、内容を見直し改善していきます。

（臨床栄養師資格認定・登録に係る個人情報の取り扱いについて）
臨床栄養師資格認定・登録に関する志願者、受講希望者から収集した個人情報について、次のように
取り扱います。

区分

収集した個人情報の取り扱い

臨床栄養師資格認定・登録の手続きをした場合

資格認定者登録簿作成に引き続き利用します。

選考に不合格となった場合

3 年間保存後、破棄します。

35

認定講座・臨床研修 願書提出について(臨床栄養師研修)＊出願前に当学会の入会が必要です。
（入会手続きは、学会ホームページ参照 http://www.j-ncm.com/）
出願受付

随時受付。

提出書類
様式を要綱から外して記入の上、以下の順番にし、１～７はまとめてクリップ留めする。
１．認定講座申込書（願書）※臨床栄養師研修の申込書を兼ねているため、認定講座の受講がない方も必ず提出して下さい。

２．個人経歴・業績書
３．個人番号カ－ド（表面を複写したもの）（個人番号カ－ドがない場合は、免許証、パスポート等、写真がある身分証明書を複写したもの）

４．臨床栄養師認定研修履修互換認定申請書（履修互換認定申請の場合のみ）
５．履修互換認定を証明する書類（履修互換認定申請の場合のみ）
６．臨床研修施設履修希望票（今年度臨床研修の実施を希望する場合のみ）
７．研修施設提出用履歴書（市販等・フォーマット自由。希望施設数分）※認定講座を受講する場合には、各回 5 日前まで（土日祝日除く、NST 研修同時開催部分は 7 月
1 日まで）に申込フォームよりお申込み下さい。https://forms.gle/J5vkttHZA3M7GWY76
書類送付先＊簡易書留で郵送にて提出〒238-8522 神奈川県横須賀市平成町 1-10-1 神奈川県立保健福祉大学 栄養学科内
一般社団法人 日本健康・栄養システム学会 研修担当事務
費用振込先

加納亜紀子

＊願書提出までに振込。入金も確認してから研修申込完了となります。

郵便振込 00190-9-408852

口座名義：一般社団法人 日本健康･栄養システム学会

銀行からの振込 ゆうちょ銀行 〇一九支店 当座預金

0408852＊通信欄に「認定講座」と記入願います。
認定講座費用
受講料 88,000 円、テキスト代 33,000 円、計 121,000 円＊右の方は 39,600 円 ・大学院生、大学院生であった方・神奈川県立保健福祉大学実践教育ｾﾝﾀｰ栄養ｹｱ･ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ課程修了者
・宮城学院女子大学大学院「職業実践力育成プログラム」受講者＊本学会 NST 研修修了者は 77,000 円※臨床研修費用は、臨床研修が全て終了してから、一括でお振込み下さい。
お問合せ先
会計：担当

駒形公大 mail：jimukyoku@j-ncm.com

出願、研修：担当

加納亜紀子 mail：ncm.kanou@gmail.com 、TEL：080-3936-8590

36

臨床栄養師資格認定・登録にかかる費用一覧
料金の種別

料

金

実践教育ｾﾝﾀｰ修了者＊3、大学院生＊4、宮城学院女子大学大学院「職業実践力育
成プログラム」受講者

入会費
年会費

５，５００円
８，０００円

５，５００円
８，０００円

認定講座

受講料＊1
テキスト代＊1

８８，０００円
３３，０００円

１７，６００円
２２，０００円

臨床研修

臨床研修料＊2

２２０円×研修時間＋手数料
１１，０００円

２２０円×研修時間＋手数料
１１，０００円

認定試験
（年１回）

受験料

１４，０００円

１４，０００円

認定論文
審査

論文指導料
論文審査料

５，５００円
１６，５００円

５，５００円
１６，５００円

資格登録

認定登録料
（章含む）

５５，０００円

５５，０００円

登録更新

登録更新料

５，５００円

５，５００円

資格取得後
継続研修

継続研修料

１，５００円/時間

１，５００円/時間

証票

証票交付料
再交付料

１６，５００円
１６，５００円

１６，５００円
１６，５００円

章

章再交付料

１６，５００円

１６，５００円

認定講座
公開（会員）

受講料、テキスト代

１，５００円/時間

１，５００円/時間

認定講座
公開（非会員)

受講料、
テキスト代

２，０００円/時間

２，０００円/時間

学会＊＊ 臨床栄養師研修には学会の入会が必須なので、別途入会費 5,500 円、年会費 8,000 円が必要です。
＊1 本学会 NST 研修修了者は、受講料とテキスト代で 77,000 円となります。
＊2 研修施設によっては、施設の規定により、別途差額料金が必要になる施設があります。
（東京大学付属病院：病院の規定により 1 日 4,800 円。鶴巻温泉病院：別途個人負担あり）
また、臨床研修費は、臨床研修が全て終了してから一括でお支払いお願いします。
症例検討指導費用は、1 症例（臨床研修 20 時間に相当）×4,400 円です。

＊3 神奈川県立保健福祉大学実践教育センター栄養ケア・マネジメント課程修了者＊4 大学院生であった方も含む。

その他研修にかかる費用一覧
料

金

備

考

栄養サポートチーム研修（医師以外）

５５，０００円

講座３０時間、テキスト代、臨床研修
１０時間、マッチング費用を含める

栄養サポートチーム研修（医師）２２，０００円

講座１０時間、テキスト代費用を含める

37

第（認）－０６号

臨

床

栄

養

師

認 定

講 座

申

込

書 （願書）

受講番号
認定講座の
種別

１．学会主催２．認定講座受託団体主催（写真貼付）

フリガナ
氏

上半身

名

生年月日

（西暦）
〒

年

月

日生まれ （

）歳

４×３cm

－

自宅住所
ＴＥＬ
勤務先住所､
名称

ＦＡＸ
〒

－
部署

(名称)

ＴＥＬ

ＦＡＸ

最終学歴

ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ

公的資格
認定講座の受講希望者は、上段の申込書および下段の受講票に記入し、切り離さずに双方に写真を貼付のうえ、学会に郵送で申し込みをしてください。
認定講座費用のお振込も同時に行ってください。お振込の際には通信欄に「認定講座」と記入願います。

第（認）－０７号

臨

床

栄

養 師

認

定

講 座

受

講 票

受講番号
認定講座の
種別

１．学会主催２．認定講座受託団体主催（写真貼付）
上半身

フ リ ガ ナ
氏

名

４×３cm

生年月日

（西暦）
〒

年

月

日生まれ （

－

自宅住所

38

）歳

第（認）－０８号

個人経歴・業績書（臨床栄養師研修）
年月日

一般社団法人 日本健康・栄養システム学会
理事長

殿
氏 名

印

１．経歴の概要（学歴・職業・資格）
項

目

年

月 日

内

容

最終学歴

主な職歴

現在の勤務先現 在 の 業 務 の 所属部署名

役職名

詳細について
取得年月

資

格

公的資格
（すべての資格を記入して下さい）

２．著書または論文
区

分

著

書

論

文

内

＊記入欄が不足の時は別の用紙にご記入下さい。

39

容

名

第（臨）－０４号

臨床研修施設履修希望票（臨床栄養師研修用）

記入日

年

月

日

ふりがな
氏名
職種
勤務施設名
自宅住所

〒

自宅電話
連絡先（昼間）研修領域

１．病院研修（特定集中治療室等を含む)（350～450 時間）（臨床栄養師研修 ２．回復期リハビリ、介護保険施設における研修（150～200 時間）
者は希望領域に○ ３．地域栄養ケア活動研修（150～200 時間）
を 付 け て く だ さ ４．給食経営管理研修（150～200 時間）
い。
）（栄養サポートチームは病院で 10 時間）

研修施設の履修希望を記入してください。
希望施設 1
希望施設 2
希望施設 3
希望施設 4
希望施設 5

学会記入欄

受付日

年

月

日

一般社団法人 日本健康・栄養システム学会

40

第（履）－０１号
一 般 社 団 法 人

日 本 健 康 ・ 栄 養 シ ス テ ム 学 会

理 事 長

殿

年

月

日

氏 名
住

印

所

臨床栄養師認定研修履修互換認定申請書
臨床栄養師認定研修履修互換認定細則第２条（以下「細則」という。）に基づき、認定研修の履修互換の認定を次のとおり申請します
号

要件

①

第 20 回以降管理栄養士国家試験合格②

病態栄養専門師、日本糖尿病療養士、栄養サポートチーム専門療法士

認定講座

臨床研修

時間

時間

16

－

（平成 19 年以降資格取得）

3040（平成 18 年以前資格取得）

30

80

③

TNT-D

40

④

日本栄養士会管理栄養士専門分野別人材育成事業栄養ケア・マネジメント

32－

指導者研修 Step１、Step２⑤

慢性期医療認定講座

40

－

⑥

全国老人福祉施設協議会栄養ケア・マネジメント研修（平成 22 年度以降） 8－⑦

神奈川県立保健福祉大学実践教育センター栄養ケア・マネジメント課程

100

760

⑧

臨床栄養師研修施設勤務者（栄養ケア・マネジメント業務経験 2 年以上） 80

700⑨

栄養サポートチーム研修修了者

30

10

⑩

臨床栄養師研修施設監督責任者

*

*

⑪

臨床栄養師研修施設研修指導者（一施設１名まで、研修責任者から推薦のあ

*

*

った者）
⑫

臨床栄養師養成を目的とした講義担当者（対象者 1 名 1 時間につき認定講
座 20 分または臨床研修 20 分）⑬

臨床栄養師研修委員会等細則に規定する各種委員会活動（理事長の承認により 1 年間の活動につき臨床研修 60 時間）⑭

当該学会の研修会（継続研修含む）、研究会、大会、分科会、地方会への終日参加につき 1 日が認定講座 20 時間（NST 研修科目除く）、口頭発表
1 回につき別に認定講座 3 時間

41

号

要件

⑮

当該学会の提示した症例検討（1 症例が 20 時間に相当、NST 研修科目を除

認定講座

臨床研修

時間

時間

－

450

く）
⑯

査読のある学会誌への掲載論文
原著筆頭１件につき２０時間（）件

筆頭以外１件につき５時間（）件

総説の筆頭１件につき 30 時間（）件

総説の筆頭以外１件につき 8 時間（

）件

研究報告の筆頭 1 件につき 10 時間 （）件

研究報告の筆頭以外 1 件につき 5 時間（）件

以上は認定講座もしくは臨床研修履修時間に相当⑰

大学院生及び大学院生であった者（臨床栄養師研修における大学院履修科目互換認定細則により臨床栄養師研修委員会が承認）⑱

日本臨床栄養学会、日本臨床栄養協会等から申請のあった大会、研修（e ラー
ニング含め）等（相当時間は臨床栄養師研修委員会の承認）⑲

認定講座受託団体から申請のあった研修（相当時間は臨床栄養師研修委
員会の承認）⑳

海外での正規の臨床栄養師等の資格（相当時間は臨床栄養師研修委員会の承認）㉑

病棟・施設等において 2 年以上栄養ケア実務を実施している者㉒

その他の事項（互換時間は臨床栄養師研修委員会の承認）
計※2 （各自が合計して記載してください）
学会確認時間 ※2
学会確認印※該当する各号、該当する時間全てを○印をつけ、あるいは該当する時間等を記載し、それぞれの申請根拠となる証明書類を添付してください。
※2 合計時間数が最大時間数を超える場合には、最大時間数を記載することとする。

互換認定とは全時間中、表の各番号ごとの時間を免除するということです。栄養ケア・マネジメント業
務経験 2 年以上の臨床栄養師研修施設勤務者ですと、臨床研修 900 時間中 700 時間が減免され、200 時
間の履修となります。200 時間は 1 日 8 時間とすれば 25 日間で、1 年履修の場合 1 か月に 2 日程度、2年履修であれば 1 か月に 1 日程度となります。

42