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December 2017Vol.299
JA あまくさにいち早くアクセス !! → http://www.jaamakusa.or.jp/
Challenge
to the future

豊かな天草を未来へ

特 集「カジュアルおもてなしレシピ
あまくさ ウォーキング大会」
P4 〜 P5

今月の表紙

早生温州

︵取材日

平成

年

月２日︶
11

︱就農したきっかけを教えてください
親がみかんを栽培していて︑後を継ぐため農業大学を卒業して就農し
ました︒

29

︱心掛けていることを教えて下さい
基 本 管 理の 徹 底 やマルチ 被 覆 栽
培︑適期作業により高品質果実を出荷できるようにしています︒ 月 く
らいに寒さや鳥などの被害対策のた
め袋掛けを行い︑収穫するまで越冬させ 完 熟 させていま す︒全ての 実 に掛けるのではなく︑小玉で実が成っている向きなどを厳選して袋掛けをします︒
手間暇の掛かる作業ですが︑糖度も上がり味もとても良くなります︒― 大矢野町 ―︱大変なことは何ですか
みかんに 味 を 乗せる 事ですね︒農業全般で言える事ですけど︑気象条件が毎年異なり自然相手なので難しい部分があります︒

11

この地に生きる

温州みかん 30㌃ デコポン 50㌃ 河内晩柑 40㌃ パール柑 20㌃

付加価値の高いみかん作りを木山 真一さん（50）2JA あまくさ広報誌「あまくさ」
2017 年 12 月号 VOL299

目

次

天草人…………………………………………… Ｐ２〜３

特集「カジュアルレシピ・ウォーキング
大会」………………………………………… Ｐ４〜５
トピックス……………………………………… Ｐ６〜７
営農情報………………………………………… Ｐ８〜９
目的別グループ紹介・うまかもん・情報コーナー……
Ｐ１０〜１３
理事会だより・我が支所の愛撮る……… Ｐ１４〜１５

旬

の香り
今月は

「早生温州
早生温州」
」

コレ！

コ ク・ 酸 味・良い♪

甘みのバラン

スが3︱嬉しかったことは何ですか
味や見た目など総合的に判断して自分が納得できるようなみかんが出荷できた時ですね︒

姉妹でみかんが大スキ♡
他の果物も大スキです♡

６才 （右）
３才 （左）た環境を作りづらいので︑涼しくて通気性のある場所で保存した方がいい と 思い ま す︒腐ったみ か ん が あ れば排除し︑ふたを開けたまま保存します︒
また︑つぶれやすい下のものから 食べる よ う にし ましょう︒温 州 み
かんはビタミンＣが豊富なので︑肌荒れや風邪予防に効果 的です︒食 後などにみかんをたくさん食べて元気に過ごしてください︒

大矢野町
小林 色葉（いろは）さん
峯々（ねね）さん︱目標を教えてください
年齢を重ねてくれば︑どうしても
作 業 効 率 が 落 ちてき ます︒そこで 基
盤整備を進めながら作業効率を上げて︑品質も高めていければと思いま
す︒

くさっ子

今月のあま

袋かけする木山さん︱ＰＲをどうぞ保存する場合は︑風通しが良くて湿度がやや高く︑涼しい場所が適している と 思いま す︒た だ 条 件 に 合っ

まれている
タミンＣが含みかんにはビ
にも体によ
か
ほ
、
ているが
ます。骨粗
ことが知られ
い
て
れ
素が含ま
用などの効
い様々な栄養
作
肌
美
腸作用・
も体の免疫
しょう症や整
て
っ
い
、なんと
の健康維持
果が期待でき
冬
、
ど
邪予防な
す。
を高めたり風
ま
い
て
れ
ると言わ
、多く含
に効果的であんでいる袋に包を肉
果てが あ り、
そし
用
作
腸
整
は
クチン
が期待
果
効
まれているペに時る
壊してい
便秘やお腹を味のバランできます。
なくコクと甘味は酸味が少
べて健康に
食
に
期
時
、寒い
スが良いので！
なりましょう特集

カジュアルおもてなし

レシピ紹介
忘年会やクリスマス、新年会とイベントが続く年末年始。賑やかな食卓を飾るカジュアルなおもてなし料理のレシ
ピをご紹介します。

「情報提供：JA 熊本経済連」

エビとジャガイモのアヒージョ
材料（２人用）小えび…………………………… １００ｇ
（または、芝エビ）
じゃがいも…………………………… ２コ
にんにく……………………………… ６コ
パセリ…………………………… 大さじ２
塩…………………………… 小さじ１/ ３
ブラックペッパー…………………… 少々（エ）オリーブオイル ……… １００ｍｌ「作り方」①フライパンに、（エ）オリーブオイル、にんにく、じゃがいもを入れ弱火で煮る。
②じゃがいもがフツフツとしてきたら、エビを加え煮る。
③エビの色が変わったら、塩、ブラックペッパーを加える。
④仕上げに、パセリを散らす。

しらすピザ
しらす……………………………… ４０ｇ
大葉…………………………………… ５枚
ミニトマト…………………………… ５コ
マヨネーズ……………………… 大さじ３
ピザ用チーズ……………………… ３０ｇ
粉チーズ………………………… 大さじ２
ブラックペッパー…………………… 少々
もちもちパンミックス………… １５０ｇ（エ）こめ油 …………………… 大さじ３
水…………………… １２０〜１３０ｍｌ「作り方」①ボールに、（エ）こめ油を入れ軽く混ぜる。
②もちもちパンミックスを加えヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③耳たぶの硬さになるくらいまで軽くこね、丸くまとめる。
④クッキングシートの上にのせ生地を２０ｃｍくらいにうすく伸ばす。
⑤広げた生地に、マヨネーズ、しらす、ミニト
マト、大葉、ピザ用チーズ、粉チーズをのせ、２００℃のオーブンで約２５分焼く。

牛もも肉中華炒め（２人用）
牛もも焼肉用…………………… １５０ｇ
焼肉のタレ……………………… 大さじ３（エ）こめ油 …………………… 小さじ２
きゅうり（千切り）…………… １/ ２本
にんじん（千切り）…………… １/ ４本
レタス………………………………… ６枚
白ねぎ（白髪ねぎ）…………… １０ｃｍ

①牛もも焼肉用を細切りし焼肉のタレをもみこんでおく。
②野菜を切り、器に盛り付ける。
③熱したフライパンに（エ）こめ油を入れ、①を中火で炒める。
④②に盛り付け、白髪ねぎを添え、レタスで巻いてどうぞ。

お魚の変わりチリソース（２人用）
魚切身………………………………… ２切（ぶり、さわら、あじ、など）（エ）塩こうじパウダー … １/ ２パック
新米粉………………………………… 適量エリンギ（乱切り）………………… ２本（エ）こめ油 ………………………… 適量【チリソース】ケチャップ …… 大さじ３（エ）はちみつ ………………… 小さじ１
ウスターソース………………… 小さじ１
タバスコ…………………… 小さじ１/ ２
にんにく（みじん切り）…………… １片①魚の切身を一口大に切り、ペーパーで水気をふきとり、（エ）塩こうじパウダーをまぶしておく。
②チリソースの材料を混ぜ合わせておく。
③熱したフライパンに多めの（エ）こめ油を入
れ①に新米粉をまぶして揚げ焼きする。
④エリンギも加え炒める。
⑤余分な油を、ペーパーでふき取り、②を加え和える。
⑥レタスと一緒に盛り付ける。

4ウォーキング大会を楽しんだ参加者

Ｊ Ａ あ ま く さ は 月 日︑﹁ く ら し の活 動 ﹂ の 一 環 で︑ 〜 秋 空 の も と 健 康 寿 命
１００歳を目指そう！〜をテーマに︑新和町竜洞山で﹁第７回ウォーキング大会﹂を開催しました︒雨の開催でしたが︑参加者
約１３０人は秋の景色を楽しみ︑参加者同士や職員との親睦を図りました︒
参加者は特設コース約５㌔を歩き︑木々の色付く様子や︑ゴール後の生活指導員が用 意 し た﹁ だ ご 汁 ﹂﹁ お に ぎ り ﹂ を 味 わ いました︒昼食後はＪＡ果実連︑ＪＡ熊本経済連等が協賛した抽選会を開き︑国産和牛
ロースや国産豚スライスなどの商品が参加者に当たりました︒

5

第７回ＪＡあまくさウォーキング大会ｉｎ 竜洞山
雨でも笑顔でウォーク

特集

10

28

自転車交通安全教室

あまくさ

40

高糖度コーン
品質確認

10

ＪＡ共済連熊本と県警本部は 月日︑ 上 天 草 高 等 学 校 の 全 校 生 徒 約
２２０人を対象に︑スタントマンによる自転車交通安全教室を開催し︑迫真の演技で生徒たちに交通事故の恐ろしさを実演しました︒
自転車通学が多い同校生徒に︑交通
ルール順守や危険を実感してもらい
交通事故防止が目的︒速度 ㌔の自動車が停止中の自転車を跳ね飛ばす実演
や︑２人乗りした自転車の衝突などの自転車事故を再現︒生身の人間が鈍い
衝撃音とともに交通事故に遭う現場再現の迫力に︑生徒らから高い関心が寄せらました︒

24

秋作インゲン管理
徹底確認

抑制スイートコーンの本格的出荷を前に︑ＪＡあまくさ園芸部会有明支部
は 月 日︑部会員の意識統一と品質向上に向け︑有明町で２０１７年産ス
イートコーン出荷査定会を開催しました︒
有明町では８戸の農家が栽培し︑品種は主にゴールドラッシュとミエルコーン︒
ＪＡは所得向上を目的に︑早期水稲の裏作で冬至向けカボチャを推進しているが︑台風での風傷みが問題で︑作付面積が伸び悩んでいた︒そこで︑風による倒伏に強いスイートコーンを裏作の品目として圃場で試験をしながら栽培技術の向上・面積拡大を目指します︒前進出荷で若干小ぶりですが︑糖度は高く品質も上々でした︒
30

出荷規格を確認する部会員ら

10

あまくさ

31

共済ＣＭ収録でＬＡがアピール▲コメントを収録する藤本ＬＡ

あまくさ

10

Ｊ Ａ あ ま く さ は 秋 作 イ ン ゲ ンの 出 荷
開 始に伴い︑ 月 日に有明町で出荷査定会を開 催しました︒現 物を見ながら出 荷 規 格や今 後の管理について確 認し︑更に品質の向上を図ります︒
全 国 で も トッ プ ク ラ スの 品 質 を 誇 る
天 草 産のインゲン︒ＪＡは２００５ 年
から出 荷 規 格 を 統一し︑厳 格 な選 別と丁寧な箱詰めで市 場から信用され︑高い評 価 を 得ています︒査 定 会では︑選別と箱 詰め要 領について再 確 認しました︒
ＪＡ指 導 員は﹁ハウス内の温 度と湿度の管理に注意し︑病 害 虫の発生を防ぐためにも 摘 葉 を 行い︑採 光・風 通しをよくするように﹂と呼びかけました︒▲品質向上を目指します

あまくさ

TOPICS

12ＪＡあまくさのライフアドバイザー︵ Ｌ Ａ ︶ ３ 人 は︑ ２ ０ １ ７ 年 月 か ら
放送予定のＪＡ共済交通安全ＣＭの収録に臨みました︒ＪＡ共済は︑組合員・地域住民に万全の保証を提供する
た め﹁ 地 域 密 着 の 事 業 推 進 ﹂ を 掲 げ︑その一環として地域密着貢献活動を展開︒取り組みの一つとして地域の交通安全啓発を目的に︑ＬＡの藤本竜二さん・須﨑貴弘さん・生田万寿雄さんの三人は﹁道路を渡る時は左右を確認して ね ﹂﹁ 思 い や り と ゆ と り を 持 っ た 運
転を﹂などとコメントしました︒ＣＭ
は 月〜３月に放送予定︒
12

トピックス

▲交通事故の恐ろしさを訴えました6▲

天草の良さを再発見
新和

親睦と融和を図る
あまくさ
11

ＪＡあまくさ女性 部は 月２日︑部員 相 互の 親 睦 と 融 和 を 深 め る 事 を 目 的に︑第 回 グラウンドゴルフ大 会 を 開
き︑龍ヶ岳 総 支 部の龍ヶ岳Ａチームが合 計 得 点２２７点で優 勝しました︒参加者は白 熱したゲームを繰り広げ︑優勝 し た 龍 ヶ 岳 Ａ チ ームは ２ 位 の 寿 会 と６点差と僅差で優勝しました︒
吉田裕美子女性部長は﹁勝ち負けにこだわらず︑部 員 同士の融 和と親 睦を深 め る た め 続 け てい き た い ﹂ と 話 し ました︒

レタス定植！
管理徹底を
倉岳

12

50

10

倉岳町は︑冬場の主要品目としてレタスが確立しています︒
同町浦地区の谷口武文さんは︑ 月初旬から﹁ツララ﹂や﹁Ｖレタス﹂な
どの品種約３０００本を︑ アールの圃場に定植しました︒
谷口さんは﹁例年９月下旬に定植を始めているが︑雨や台風の影響で遅くなり︑その分間に合わず廃棄した苗があって残念だった︒今後は病気が多くなるので︑管理に気をつけて新鮮なおいしいレタスを皆さんに食べて頂ける
ように頑張ります﹂と話しました︒
今年度産は 月下旬から３月中旬頃に出荷を予定しています︒

早めの点灯呼びかけ

大矢野

日照時間が減少し︑日の入り時間が早くなることから︑交通事故が特に発生する冬期に︑熊本県交通安全推進連
盟・ 上 天 草 警 察 署 は 月 ２ 日︑﹁ 平 成年度ひのくにピカピカ運動﹂の一環として早め点灯・ハイビームの原則を
ドライバーに呼びかけました︒
田端入口交差点から上天草市役所大矢野庁舎までの区間の歩道上に︑地域の安全意識高揚を図るため 周辺企業も参加︒大矢野統括支所職員組合からも 人が参加し﹁歩行者や自転車は暗くなったら反射材を活用しましょう﹂と呼びかけました︒

11

ＮＥＷＳ

30

年 金 友 の 会 大 多 尾 支 部 は 月 日︑会員同士の親睦と融和を図り︑天 草の良 さ を 再 発 見 するため 御 所 浦 町で日 帰り研修を行いました︒
心地よい秋晴れの中︑御所 浦最 高 峰の烏 峠 頂 上まで登り︑地元の大 多 尾を眺 望しました︒お昼は御 所 浦のおいしい魚を堪 能︒会 員による自 慢の唄や踊りを披 露し︑終 始 会 員の笑い声あふれる研 修 会となりました︒来 年のご参 加もお待ちしております︒

12

団体成績
優勝＝龍ヶ岳Ａ︵龍ヶ岳総支部︶
２位＝寿会︵佐伊津総支部︶
３位＝龍ヶ岳Ｂ︵龍ヶ岳総支部︶
個人成績
優勝＝前田迪子︵佐伊津総支部︶
２位＝金子ミツカ︵佐伊津総支部︶
３位＝片岡光子︵龍ヶ岳総支部︶

29

10

▲

ドライバーに早めの点灯を呼びかけました︒

710

烏峠から大多尾を眺めました▲親睦を図った部員

ニュース▲レタス苗を定植しました▲

術・資材などの
けします。

果樹

木蜜

12 月の柑橘園管理

管理栄養士・雑穀料理家●柴田真希

摂取エネルギー︵カロリー︶は増えている？

農
報

果 樹
栄次

上島営農指導センター
080-1759-0088

今年は７〜８月にかけての干ばつ、９〜 10 月にかけての秋雨により果皮障害の発生が心配されます。特にデコポンでは果皮強化対策の徹底と、中晩柑全体では必ず貯蔵病害散布を徹底し収穫に備えましょう。
１．病害虫防除
対象病害虫

貯蔵病害

ハダニ
（発生時）
越冬害虫

農薬名

希釈倍数

ベフラン液剤２５2,000 倍

収穫前日数
温州

中晩柑
前日

中晩柑

ベンレート水和剤

4,000 倍ベフトップジンフロアブル

1,500 倍前日

スターマイトフロアブル

2,000 倍7 日前までダニコングフロアブル

2,000 倍前日まで

コロマイト水和剤

2,000 倍７日前まで

ハーベストオイル

60 倍

―

７日前

備考

前日

１回目

中晩柑

２回目

中晩柑

３回目

温州みかん対象※ベフラン液剤２５、ベフトップジン（Ｆ）には、水腐れ防止の為アビオンＥ（500 倍）を加用しましょう。
※すでにハダニの防除で、スターマイト（Ｆ）
・ダニコング（Ｆ）
・コロマイト（水）を使われている園では、各担
当地区の指導員に相談下さい。
２．へた落ち対策
収穫から長期間貯蔵を行う甘夏などでは、へた落ち防止の為散布を行って下さい。
対象品種

農薬名

希釈倍数

収穫前日数

甘夏

マデックＥＷ

2,000 倍10 〜 20 日前まで

３．樹勢回復対策
収穫が終わった品種ではまず十分にかん水を行い、その後チッ素主体の葉面散布で樹勢回復を行いましょう。

葉面散布
施

肥

資材名

希釈倍数又は袋数

備考

尿素、又は神協スピリッツ
又は、アミノジューシーＮ１４500 倍

樹勢を確認し、3 回程度集中散布しましょう。

ハイヤ 1 号

４袋／ 10 ａ

温州みかん対象

8

野菜

春インゲン栽培

品種…ベストクロップキセラ
本圃の準備…土壌が肥沃で排水・保水性が良く耕土が深い圃場を選定する。
施肥…肥料は有機質肥料か緩効性肥料を用いる。また、追肥については開花時期から着果時期が最も肥料吸収が大きいため開花前５日頃より行う。
施肥量（ｋｇ／１０ａ）
基
追
合

肥
肥
計

窒素
１３
１０
２３

リン酸
２０
１０
３０

加里
１３
１０
２３

畦立て…３０ｃｍ以上の高畦を作り、露地の場合は地温を上げるために黒マルチを使用する。 マルチ被服を行う場合は土壌水分が適湿状態で行う。
播種…畦幅１．
５〜２ｍ、条間４０ｃｍ、株間３５ｃｍとし、１穴当たり２〜３粒播き軽く覆土を行う。
発芽までは極力かん水を控え、不足気味であれば敷きわらを植え穴にかぶせ、やや土を湿らせる程度にかん水を行う。

畜産

子牛管理について

１．新生子牛の下痢の抑止と対処
子牛の下痢に対しては日頃からの体温測定や、代用乳給与の際に耳を触ったり、目を観察するなどして異常の早期発見に努めることが不可欠である。劇症の下痢が発生した時点では既に手遅れである、との感度を持つことがとにかく大事である。
代用乳を給与して１〜２日目は消化の状態が不安定であり、軟便・下痢便が発生しやすい状態にある。初乳から常乳に切り替えた場合でも成分の変動から消化の状態が不安定になり軟便・下痢便を起こすことは珍しくない。これらの場合には一般的に生菌剤が推奨されているが、最も安価でしかも活性度の高い乳酸菌源
は生ヨーグルトである。
代用乳を給与する際に生ヨーグルトを約２０グラム程度添加して与えるだけで軟便・下痢便の発生を驚くほど効果的に抑えることが出来る。１０日ほど続ければ消化の状態は安定するのでヨーグルトの給与を止めても差し支えない。
一方、カーフハッチやカーフゲージの衛生対策も重要な下痢予防のポイントである。床面がコンクリートである場合、最初に石灰を撒布しその上に防寒対策とし
9

小林

野 菜
優介

営
情

下島営農指導センター
080-1729-1635＊立ち枯れ病予防にタチガレン液剤
１０００倍を潅注する。
間引き…発芽後本葉２枚が展開した頃
作物・営農・技に１本に間引きする。間引き後は土寄情報をお届せを行い株の安定を図る。
潅水… 生育初期は乾燥気味になるためこまめに行い、生育が妨げられないようにする。開花時
期頃より土壌水分が不足場合のみチューブで天候をみながら４〜５日おきに潅水する。必ず晴天日の午前中に行う。
温度管理…昼間温度適温２３〜２６℃
・夜間温度適温１５〜１７℃
・地温の適温２２〜２３℃
誘引・摘葉…誘引は必ず行い、光線の確保と養分の転流がスムーズに行われるようにする。
混み合う葉や病葉、老化葉は早めに摘葉を行い株の内部に日光を当てる。１度に多くの摘葉を行うと草勢が低下するので注意する。

梅田

畜 産
智章

下島営農指導センター
080-1729-1620て代用乳の空き袋を敷き、その上に鋸屑と敷料としての稲わらなどを重ねると良好な状態が確保できる。撒布した石灰にて蛆虫の発生を抑えることも可能となり、また敷料は汚れた部分のみを交換すれば良い。
２．風邪・肺炎の予防
下痢と並んで怖い疾病が風邪・肺炎である。日頃の体温測定や観察が必要であることには変わりが無い。しかし一旦風邪をひいてしまったならば初期の症状のうちに回復させることに心がけることである。通常の治療に加えて「生姜治療法」も効果的である。生生姜をおろし金などでおろし、さらにガーゼなどで濾過した濾液にオリゴ糖を少量まぜて注射筒などで１０ml 程度はかり取り、当該牛の口中に流し込むことを朝晩に数日試みると意外と効果的である場合が多い。また、バイパスビタ
ミンＣの給与も免疫力を増強させる点で効果的である。
なお、床の管理も重要であり、コンクリートに石灰を撒布しその上に鋸屑とさらに乳酸菌や納豆菌剤を撒布しておくと有害な細菌の増殖を制御することが出来て有効な疾病対策となる。

J

この指
と〜まれ！

Y

目的別グループとは…
女性部員主体で同じ目的を持った仲間が集まって実施する活動です。女性
部全体の活性化と「健康的・文化的な豊かさと生
きがいづくり」を目的としています。

今月は

O

S

E

I

B

U

―活動のきっかけを教えてください
出荷できない野菜を漬物等にして、各家から持ち寄ってみんなで加工したことがきっかけで活動を開始しました。
―楽しい事やうれしい事を教えてください
みんなで集会や加工中に色々なお話が出来て楽しいです。
―今後の活動を教えてください
先日開催された栖本かっぱ祭りに出店し、多くの方にお越しいただ
きました。今後もイベント等に出店して、仲間たちと楽しく活動していきたいと思います。

栖本有機農法研究会（栖本有研）
グループ名：

地区：栖本町下河内
代表者名：吉田みや子

メンバー数：７名
活動場所：栖本有機農法研究会集荷所
活動日： 月１回
内容：農産加工モットー：仲間と楽しく元気よく

1 月号の見どころを紹介
農ライフのすすめ／土壌診断と野菜がよく育つ土作り
作物の生育を大きく左右する畑の土。春の菜園シーズンのスタート前に、自分の畑の土の状態をチェックし、野菜がいきいき育つよう土の地力をアップさせる方法について、土壌学の第一人者である明治大学農学部特任教授の藤原俊六郎さんに教わります。

「キッチン晴人」のオーナーシェフ

永井智一

豚ばらしゃぶのネギしょうゆ掛け

これはめでたい！ 農産物
お祝いにぴったりのもの、受験生の合格祈願にむけたものなど、縁起をかついだ名前で地域の話題となっている農産物を紹介します。

定価 906 円（税込）

つくろうぜ！ “ 協働 ” の新時代
青木照護さん（日本青年会議所会頭） × 飯野芳彦さん（ＪＡ全青協会長）
ＪＡ全青協「第 5 次中期活動目標」（2017 〜 19 年度）には「組織内外に向けた青年組織の意思反映強化」とあります。一般消費者に対して、農業が開かれた存在になるためにはどうしたらいいのか。また教育や福祉といった課題に対処するために、どんな連携が求められているのか。お互いの立場から意見をぶつけ、新たな “ 協働 ” に向けた突破
口を開くきっかけづくりをめざします。

定価 606 円（税込）

食べる！ 遊ぶ！! みかんの楽しみ無限大！！！
ビタミンＣたっぷりのみかんは、２〜３個食べれば一日に必要なビタミンＣが確保できるといわれています。そんなみかんの魅力を伝えるべく、産地の方々にとっておきの食べ方を紹介してもらいます。また、食べ終わったミカンの皮を使った、楽しいアートも取り上げます。

定価 565 円（税込）

お申し込みは最寄りの支所まで！

材料 (3 人分 )豚ばらしゃぶしゃぶ用…… 300g
ナス…………………………… 3 本
ピーマン……………………… 3 個
長ネギ………………………… 2 本
サラダ油……………………… 適宜
おろしショウガ………… 大さじ 1

ネギしょうゆだれ濃い口しょうゆ…… 1/2 カップ
米酢………………… 1/2 カップ
砂糖………………… 1/2 カップ
ごま油 . ……………… 大さじ 2

つくりかた①長ネギはみじん切りにし、おろしショウガと共にボウルに入れておく。
②ナス・ピーマンを一口大に切り、180 度のサラダ油で素揚げにする。
③鍋に湯を沸かし、豚ばら肉をサッと湯通しして、②と一緒に盛り付け、ネギしょうゆだれを回し掛ける。

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啓

ＪＡ貯金 年末特別推進運動の展開
拝師走を迎え︑時下益々ご繁栄のこととお慶具

ライスフレンド（株）とＪＡあまくさは９月下旬、天草産コシヒカリの消費地である高島屋大阪店・京都店で新米の販売キャンペーンを行いました。天草産コシヒカリの販売促進と認知度向上、ＪＡと消費者の意見交換などを目的としています。
ＪＡから指導販売部坂口恭平さんと、総務企画部寺尾順さんが参加。店内では新米コーナーを設置し、買い物客へ試食。
坂口さんは「日本有数の大消費地である大阪・京都のお客様や、売り手側のニーズなども把握できた。他産地との差別化を図り、付加価値の高い商品作りに繋げたい」と話しました。

びを申し上げます︒
平素︑ＪＡ事業につきましては組合員並びに地域の皆様方には格別のご愛顧とご協力を賜り厚くお礼申し上げます︒
さて︑ＪＡあまくさでは︑平成二十九年の締めくくりといたしまして﹃ＪＡ貯金・年末特別推進運動﹄を実施し︑ＪＡ貯金の増強運動を展開いたしております︒
長引く景気低迷下にあって︑金利情勢も超低金利が続いておりますが︑十二月末貯金残
高目標８４︐５９８百万円を掲げて役職員一丸となり推進中でございます︒ＪＡあまくさ敬義 英

京都・大阪で天草のコシヒカリを販促

稲刈りに挑戦押し花カードも作成

Ｊ Ａあ ま く さ ア グ リ キ ッ ズ ス ク ー ル は︑ ア グ リ
キ ッ ズ 農 園 で 育 て た も ち 米 を 収 穫 し ま し た︒ も ち
米と稲穂の色が違う古代米の２種類を使い︑﹁みんなで﹂の文字が浮かぶように苗を植えました︒
６月 に 田 植 え し た 稲 は 順 調 に 生 育︒ 文 字 の 部 分をスタッフが刈り取り︑そこにスクール生・スタッ
フが文字として入り田んぼアートが完成︒
そ の 後︑ ス タ ッ フ が 鎌 の 使 い 方 と 注 意 点 を 説 明
し︑ 一 列 に 並 び 一 斉 に 稲 刈 り を 開 始︒ 手 刈 り 後 は管 内 で 生 産 さ れ た 花 を 使 い︑ 保 護 者 等 へ 日 頃 の 感謝を込めた押し花カードも作りました︒「みんなで」が完成

Ｊ Ａ あ ま く さ 自 己 改 革

未来への挑戦

は組合員並びに地域の方々のご協力のもと地域金融機関としての確立を図り︑なお一層の努力をいたす所存でございます︒
書面にて失礼とは存じますが︑事情ご賢察
いただきまして︑年末特別推進運動にご協力

吉日

口いただきますよう︑宜しくお願い申し上げます︒

平成二十九年十二月

川

あまくさ農業協同組合
代表理事組合長

11

感謝を込めて押し花
カードを作りました
稲刈りするスクール生

アグリ
キッズ

「農業者の所得増大」「農業生産の拡大」「地域の活性化」に向けて全力を尽くし、「食ＪＡあまくさは、と農を基軸として地域に根ざした協同組合」としての役割を発揮して、持続可能な農業と豊かでくらしやすい地域社
会の実現をめざします。
そこでＪＡあまくさの取組みを紹介します。

12

13

平成 29 年 10 月 30 日午後 1 時より、JA 熊本中央会経営組織部 久米課長を講師に招いて、「役員コンプライアンス研修会」が開催されました。
その後、午後 2 時よりＪＡ天草会館で平成 29 年 10 月定例理事会を開催し，以下の議案について審議されました。理事 22 ／ 24 名が出席。
【議事の前に，平成 29 年度上半期仮決算状況報告、9 月末事業実績報告と余裕金運用状況報告及び専門委員会の報告が行われました。】
・出資金増資運動の経過報告について
・役員取引について
・平成 29 年度冬期貯金キャンペーン実施要領について
・平成 29 年度上期事務ミス等の発生状況について
・貯金金利の報告について
・平成 29 年度 JA 共済コンプライアンス点検結果及び改善方針の概要について
・統合配送センターについて
・市況速報（野菜・花卉）

第 1 号議案 組合と理事との契約の承認について
組合と理事との契約について説明があり、承認されました。
第 2 号議案 ＪＡ教育ローンキャンペーン 2017 実施にともなう特別金利の採用
および振込手数料減免について
他金融機関との個人ローン争奪戦に打ち勝ち、JA 信用事業の運用力強化および取引基盤の拡充強化を図る事を目的として、特別金利採用と振込手数料の減免について承認されました。
●キャンペーン実施期間 平成 29 年 11 月 1 日（水）〜 平成 30 年 4 月 27 日（金）

主要事業実績報告（平成29年10月末実績）

第 3 号議案 信用債権に係る直接償却について
信用債権に係る直接償却について、審議の結果承認されました。
報告事項
・内部監査報告書について
・内部監査の品質評価結果報告について
・協同会社の仮決算状況について
・子会社（( 有 ) 河浦自動車センター）役員変更について
・組合員の異動状況について

共済推進総合目標

年度末計画
11,140,000

10月末実績
8,317,448

川村さんの最近の脳内グラフ撮 る

愛販売品販売高貯金
貸出金
購買品供給高10月末実績
計画対比
20億7520101.3%
879億9800
104.8%
203億3900
100.0%
38億659997.6%
単位：ポイント

アイドル

所の

支
我が

単位：万円

10月末計画20億4868
839億6500
203億2100
39億6302

Ｑ．休日の過ごし方は？
Ａ．子供と遊んでいます。
Ｑ．自分を野菜に例えると？
Ａ．ごぼうです。
周りから細いと言われますので（笑）
Ｑ．来年の抱負をどうぞ！
Ａ．危険物・毒劇物などの資格取得にチャレンジし
たいです。

家族
４０％

進捗率
74.7%

睡眠
２０％

仕事
４０％

今月は

東統括支所
栖本支所 購買店舗係

川村さんはこんな人！（ 先輩ＹとＳ）
彼はイケメンでイクメンでとても優しく、仕事も出来ていつも頼りになります。

川村

祐軸（29）

１※正解者の中から抽選で３人の方に「ファイテン ＲＡＫＵＷＡ磁気チ
タンネックレスＶタイプ（ブラック）」をプレゼントします。どしど
しご応募ください。当選者は広報誌３月号で発表します。

−

天草市太田町１ ２★プレゼントクイズ★

ＪＡあまくさ
総務企画部

人組は︱︱

3

ハガキに、ＪＡあまくさに対するご意見ご要望など、どしどし御寄せください！

クイズの

2

二重マスの文字をA〜Ｅの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

人組はコンビ︑３ 親同士がいとこです

６ ︱︱に交われば赤くなる

コ ロ ン ブ ス は イ ン ド を 目 指 し て ︱︱を続けましたサンタクロースが乗ったそりを引き

14 10

カカオ豆から作る飲み物ます

ブーケともいいます

太陽が沈むとやって来ます

進化の反対語人 の 言 葉 を ま ね る の が う ま い 鳥︒ ︱︱返しに答える20 19 18 16

７ ﹁おはよう﹂とか﹁さようなら﹂とか８

ＪＡあまくさは組合員地域皆様方の満足度 100％を目指しています。

◆応募締切12月31日必着※「身近な出来事や話題」は『みんなのひろば』に掲載させていただ
く場合がございます。投稿者名はイニシャルで掲載いたします。

クイズ当選者１

大みそかには――そばを食べ

９

現在よりも前です

る人も多い

11

庭に掘りたがる犬もいます２

英語ではドラゴン。想像上の

12

生き物です

デジタルカメラには装填 ( そうてん ) しません

３

物を燃やすと残るもの

13

少年剣士たちが振る物

４

鶏の頭の赤い冠

15

月曜と水曜の間

５

何度も練習して、ようやく―

16

お子様ランチに立てられてい―をつかんだ
７ 「山 !」「川！」17１０月号のクイズの答えは、「ア
キマツリ」でした。５１通のご応募をいただきました。抽選の結果、次の方に「寺岡家の調味料詰合せ」をお贈りいたします。
（月末までに配送予定です）
姫 戸 町 浦本

輝子さん

ることも

佐伊津町 木場

正一さん

狩りにも使われる鳥

大矢野町 天津

亮子さん

14

く

︵松島町 Ｍさん︶
料理の特集がとても良かったです︒今後の参考に作ります︒︵佐伊津町 Ｈさん︶
クロスワードクイズが大好きで︑本を買ってま で 問 題 を 解 い て い ま す︒
認知症予防を含めて⁝

り

す

Ｎさん︶

︵龍ヶ岳町 Ｎさん︶
栖本のスタンドの対応
はいつ利用してもいいなと思っています︒︵姫戸町

ま に毎し号て色い々まなす情︒報楽しみす︵姫戸町 Ｈさん︶
すごいなぁ︑と感心しながら天草人を読んで
い ま す︒野 菜 作 り の 難 し さ
が 分 か る よ う に な り︑買った方が安いくらいに種や苗︑
肥 料 代︒ そ し て 労 力︑ 身 に染みています︒

みんな

ひろ の

ば

風景写真や絵はがきなどをお送り下さい。
JA あまくさでは、上記のお便りの他にも風景写真や変わった形をした農産物の写真、絵はがきなどたくさんの応募をお待ちしています。

【宛先】〒 863-0032

熊本県天草市太田町１番地２JA あまくさ

総務企画部

みんなのひろば係り※写真・絵はがきには、撮影場所やコメント、実名以外での掲載をご希望の方はペンネーム等をご記載下さい。

心筋梗塞について【どのような病気？】
突然死の原因にもなる心筋梗塞は心臓の血管が詰まる病気です。心臓
の病気は日本人の死亡原因の第２位であり、その多くが心筋梗塞から起きています。どのような症状でどんな時に起こりやすいか、危険因子について解説していきます。

があった時に起こりやすくなります。
また、起こりやすい時間帯は早朝と夜間で、それも冬の寒い日に注意が必要です。

【どのような症状か？】
胸の重苦しい痛みや肩や背中、首に広がる痛みが数十分に渡り続きます。また、動悸、息切れ、呼吸困難、不整脈、吐き気、冷や汗、顔が青白
くなる、奥歯の痛みなどの症状がみられ、そのまま突然死することもあります。

【心筋梗塞が起こる仕組み】
血管は年齢を重ねると、弾力が無くなり硬く傷つきやすくなっていきます。その状態で血液がドロドロになっていると、傷ついた壁に脂肪が溜まることで、血管壁が厚くなるとともに血管内腔も狭くなり、血管自体の弾力性を失い動脈硬化を起こしてきます。また、動脈硬化が起こってくると血管内に血栓ができやすくなります。その血栓が、心臓の血管に詰まってしまうと、心臓の筋肉に
栄養や酸素が運ばれないため、筋肉が死んでしまい心筋梗塞となります。

【どんな時に起こりやすい？】
心筋梗塞は、脱水、疲れ、急な温度変化、睡眠不足、過度のストレス【主な危険因子】
① 高血圧
② 喫煙

③ 脂質異常④ 糖尿病⑤ 肥満⑥ 運動不足⑦ ストレス
⑧ 過度のアルコール摂取【まとめ】
心筋梗塞は直接命に関わる恐ろしい病気です。生活習慣を見直し、危険因子を避け、日頃から栄養バラン
スのとれた食事と適度な運動、スト
レスフリーの生活を心掛けましょう。
また、早めに検査、治療を開始する
ことで最悪な状況を防ぐことが出来ます。もし 胸に 違 和 感があれば厚生連診療所にご 相 談されるか、循
環器内科や心臓血管外科などを早めに受診しましょう。

厚生連だより今月のあなたの運勢 12月
牡羊座

3/21 〜 4/19

【全体運】行動力が高まり、アクティ
ブに動き回れそう。やりたいことには積極的に挑戦を。ネットでの情報
収集も幸運【健康運】疲れをため込みがち。適度な休息が必要【幸運の食べ物】水菜

獅子座

7/23 〜 8/22

【全体運】レジャー運が活性化。気の合う仲間たちとにぎやかに過ごせ
そう。遠出のドライブやイベントへの参加も好結果に【健康運】健康の話題に注目を。好情報があるかも【幸運の食べ物】小松菜

射手座 11/23〜12/21【全体運】自分に自信が持てそう。意見やアイデアがあるなら意欲的に主張して。過去に駄目だったことにも新たな変化が【健康運】不規則な生活習慣を見直せば、恩恵多し【幸運の食べ物】長ネギ

15

牡牛座

4/20 〜 5/20

【全体運】暗い気分になりやすいかも。気晴らしを心掛けて、好きなことに意識在向けましょう。ヒリング
グッズも有効【健康運】オーバーワークに注意。のんびりが大事【幸運の食べ物】クワイ

乙女座

8/23 〜 9/22

【全体運】ちょっとしたことでイラ
イラしやすい傾向あり。笑顔を忘れずに。ストレス解消には、
1人の時間
を満喫して
【健康運】まめに動くと好変化が。散
歩もお勧め【幸運の食べ物】レンコン

山羊座

12/22 〜 1/19

【全体運】インスピレーションがさ
え て い る の で、ピ ン と き た こ と はやってみるのが正解。人間関係は協調性をモットーに【健康運】回復ヘ。マッサージで血行を促進させて【幸運の食べ物】タラコ

モナ・カサンドラ
双子座

5/21 〜 6/21

【全体運】ささいなことで、つまずきやすい時期。小さなミスにクヨクヨ
せず、スパッと切り替えて。ギャラ
リー巡りにツキ【健康運】きちんと自己管理を。食べ過ぎは控えて【幸運の食べ物】ミカン

天秤座

9/23 〜 10/23【全体運】フットワークが軽くなり、チャレンジ精神が旺盛になる月。行
動範囲を広げていけば、うれしい驚きに出合えそう【健康運】スポーツを始めて。気分転換にも効果的【幸運の食べ物】サバ

水瓶座

1/20 〜 2/18

【全体運】知的好奇心を刺激される予感。体験教室や説明会に顔を出してみると手応えあり。趣味の集まりにも積極参加を【健康運】リラックスすれば好調をキープできます【幸運の食べ物】ヒラメ

蟹座

6/22 〜 7/22

【全体運】情緒不安定になりがち。身近な人たちに迷惑を掛けがちなので、気を付けて。玄関に花を飾るとリラックス可能【健康運】気が緩みやすいかも。小さなけがに注意【幸運の食べ物】キンメダイ

蠍座

10/24 〜 11/22【全体運】ゆったり過ごせる期間です。趣味や習い事に力を注ぐと、新たな発見があるはず。プライベー卜を充実させて【健康運】質の高い眠りを目指せば、
体調アップヘ【幸運の食べ物】ダイコン

魚座

2/19 〜 3/20

【全体運】何かとプレッシャーを感じる気配。深呼吸で気持ちを落ち着けましょう。また、人の意見には謙虚に耳を傾けて【健康運】徐々に好転。体にいいことをすると◎【幸運の食べ物】野沢菜

るっくるっくちゃいるど
美海ちゃん 9歳
亜海ちゃん 7歳

太智くん 1歳
清志郎くん 2歳

熊本市（牛深町在住の福岡正義さんのお孫さん）
本市
市（牛深町在在住在住の福岡正義さ
正義
義 んのお
お孫さん）
福岡 徳洋さん・奈奈枝さん★じぃじ、ばぁば大好き☆ずっと元気でいてね！

姫戸町
町
吉中 清作さん・紘子さん★３人仲よく、元気いっぱいに大きくなってね♥♥♥

聡祐くん 2歳
亀場町
木藤 愛華さん★みんなに愛されているそうちゃん♡これからも元気にすくすく育ってね！

いいね！ してね〜

JA あまくさは、地域の皆様の暮らしをサポートしています。
何かにお困りの際には、最寄りの支所へお気軽にご相談下さい。
佐伊津支所 （０９６９）２３-６５１１
天 草 支 所 （０９６９）４２-１１２２
河 浦 支 所 （０９６９）７６-１２１２
牛 深 支 所 （０９６９）７３-２１３１
新 和 支 所 （０９６９）４６-２１２１

発

JA あ ま く さ で は
facebook ペ ー ジを開設しています。
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姫 戸 支 所 （０９６９）５８-２１５５ 有 明 支 所 （０９６９）５３-１１２２
御所浦支所 （０９６９）６７-３６４７ 松 島 支 所 （０９６９）５６-１１２２
龍ヶ岳支所 （０９６９）６２-１１４１ 大矢野支所 （０９６４）５６-０２５２
倉 岳 支 所 （０９６９）６４-３１３１
栖 本 支 所 （０９６９）６６-３１２１

るっくるっくちゃいるど＆みんなのひろば!!
JAあまくさでは、みなさんからの応募を待っています。
2017年あまくさを飾るのは、あなた達です! ! !

facebook はじめました。

募集

行／あまくさ農業協同組合〒863-0032 天草市太田町1番地2
TEL0969-22-1100 FAX0969-22-1130
http：//www.jaamakusa.or.jp/
ホームページ発行日／平成29年12月１日
発 行 責 任 者／川口義英
編集責任部署／総務企画部
印
刷所／（株）キャップ

編集後記〜編集係の

ホッ

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とひとこと〜

過ぎゆく時間の流れもあっという間。
街の色も変わり続ける
中で２０１７年も終わろうとしています。
今年も何かと世間賑わせた事件・事故・流行がありました。
トランプ大統領就任、
共謀罪施行、九州北部豪雨、弾道ミサイルが日本上空通過、煽り運
転への関心、
ＡＩの進化など様々です。
そして今年もＪＡあまくさの広報誌「あまくさ」をお読みい
ただき誠にありがとうございます。
来年も組合員・地域の方に読んで頂き、有益な情報の提供やＪＡのファン作り等のための紙面作りに邁進していきます。
また来年もよろしくお願い致します。
（ＪＴ）
ちなみに天草マラソンと熊本城マラソンに出場しますので、
まずダイエットして練習します(^^)/

おたよりを広報誌に掲載する場合がございますが、いただいたご意見については今後の本広報誌の編集企画の参考以外の目的には使用しません。