＊ ＊ 子 育 てひ ろ ば 「 みん な の は らっ ぱ 」 は 、ゆったり過ごせる 親子の居場所です。どなたでもどうぞ！

2019年 1２ 月 号（ ＮＯ .16２）

お母さん達 企 画

クリスマス会＜南 平＞

12月10日(火)1０時30分～ 1 ２ 時＜万願寺＞

12月12日(木)10時30分～11時30分

おやまにあつまれ！
12 月 11 日 (水) 1１時～1１時45分
万願寺交流センターの向かいの丘にて.
.草そりで遊ぼう！外遊びを楽しもう！

詳しくはポスターで12 月の親子製作[ク リ ス マ ス オ ー ナ メ ン ト ]೓

貸 出 してます！ ೓図 書

家でゆっくり読めます。

バウンサー
そ り

食事室でどうぞ。

万 願 寺 の み。外 遊 び 用。
９：３０～１４：００＊黄色いエプロンのパートナーに声をおかけください。

2019年
1２ 月
南平
万 願寺
火
火
水
木
3345
1010 11 121717 18 192424 25 26
休み 休み

金休み
休み
休み
休み

ご案内 ＞

2020年
南平万火
火
7142128

願水休み
7814 1521 22
28 29

1 月
寺
木休み
916
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金土休み
休み
17休み 2531「み ん な の は ら っ ぱ 」 南 平 … 火 曜 日 ( 南 平 駅 西 交 流 センター)「み ん な の は ら っ ぱ 」 万 願 寺 … 火 ～ 金 曜 日 ( 万 願 寺 交 流 セ ン タ ー )開 催 時 間 … ど ち ら も 9時 3 0分 ～ 14時 30分＊食事室あり『みんなで遊ぼうタイム』南平11：50～、 万願寺14：20～ほかにもあり〔毎月実施の行事〕

はらっぱカフェタイム
南 平 1２月３日(火)10時 30分 ～ 11時 、30円、４人位

みんなで 歌っておどって ・・・
もりだくさん！

＜ 「み ん な の は ら っ ぱ」 開 催 日

万願寺1２月１９日(木)簡単！安い！おいしい！《連載》わが子の大好きな一品（ れいちゃん3歳 の巻）「子どもが大好きな味！ ポークチャップ」

10時～ 10時 30分 、30円、４人位

体重計測の日
南 平 1２月１０日(火) の み
万願寺１２ 月２５日(水 )(第2 火曜以外は、声をおかけくだされば、計測できます。
）

どちらも 9時 30分 ～ 14時೓ 「みんなの掲示板」೓
～地域の身近な情報～ 紹介！
「土日もやってる歯医者さん」「地域のおいしいパン屋さん」「おからが無料でもらえるお豆腐やさん」「どんぐりの落ちている公園」「土曜日は子供無料のサイエンスドーム」などが寄せられています。もっと活用できると良いですね。

〔材 料〕① 豚こまぎれ肉

約250ｇ（大人2人 子ども1人分）② 玉ねぎ 半分
③ Ａ(ケチャップ 大２、しょう油 小２、みりん小１、水 大2）④ サラダ油 大１〔作り方〕(1) 玉ねぎををくし形に切って、油をひいたフライパンでいためる。
(2) 豚 肉を 入 れて 、い ため る 。
(3) Ａ を入れて、いためる。
お母さんから…
切って、いためるだけで、調理時間も10分くらいです。
子どもが大好きで、おかわりも たくさんしてくれます。
甘くて食べやすいです！ 多めに作って冷凍して、お弁当のおかずとしても goodです☆
発行： N P O 法 人 日野子育てパートナーの会✉ ：ｉｎｆｏ＠ｈｉｎｏ-ｈａｒａｐｐａ.ｎｅｔ

T e l/ F a x ： 0 42- 5 87-6 276
ＨＰ ：「みんなのはらっぱ」☆ 「 賛 助 会 員 」を 随 時 、 募 集 し て い ま す 。

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子 育 て 講 座 11/14 報告

講師 大原

ママ が 笑顔 に なる！

千絵美氏

野菜をもっと食べてほしい講座

野菜ソムリエプロで、4人を子育て中の大原さん。ご自分の子育て体験で学んだことや、野菜について、分かりやすく話をしてくれました。そ の 内 容 と 感 想 の 一 部 を 紹 介 し ま す 。

一人目の時、わからないことだらけで困った。あちこちから情報を得て、皆と同じでありたいと思った。が、わが子は、授乳に3時間かかって眠るのは30分。1歳の時は、成長曲線を外れるほど体重は少なく、離乳食も食べず２歳までおっぱいだった。でも、わが子は元気だった 。「子どもによって違うんだ」「大事なのは〝私″と〝この子″」と思い、食べた量ではなく元気を信じた。
食べてほしい気持ちはあるけれど、食卓はガミガミイライラの苦行の場ではない。ママの愛情を美味しく食べて、子どもの笑顔を受け取る、大切な愛の循環の場にしたい。…そのためには肩の力をぬこう！

２ . それでも残った所 （玉ねぎの皮、人参なすのへた、大根蕪の頭

１ .野 菜 の 皮を 食 べ てみ よ う！ （ゴミも減る）
野菜の皮の部分には、抗酸化作用を持つ成分が多く含まれる。
タワシでよく洗って皮も食べれば、それだけ栄養アップに！

…

…

…

…

…

＜人 参＞ 皮のすぐ下にβカロチンが多い。油脂と一緒に摂取すると吸収力がアップする。
＜カボチャ＞ 種のまわりにβカロチンが多い。
＜大 根＞ 皮ごとむいて、キンピラにするとよい。
＜ ジ ャ ガ イ モ ＞ 蒸 し て か ら 薄 皮 む いて、マッシュやポテサラに。芽 を と っ て 、 皮 ご と 炒 め 煮 す る と 旨 味 ア ッ プ 。
＜ ナ ス ＞ み じ ん 切 り に し て『 そ ぼ ろ 』に す る と 、 肉 少 な め
でも食べちゃう。油と相性がよい。
＜ キ ャ ベ ツ の 芯 ＞ みじん切りにして、おからといっしょ にお好み焼きにするとおいしい。
＜山 芋＞ ひげ根だけをガスで焼けば、皮ごとおろして食べられる。
＜リンゴ＞ 皮ごと薄切りでサラダに。すりおろしてカレーに。すりおろしたタマネギといっしょに焼肉のたれに。
コンポート(甘煮)は、皮のピンクがかわいい。
＜ そ の 他 ＞ どん な野菜の皮 でも芯でも 、みじん切 りにすればピザトースト、かに玉、ハンバーグ…等 何にでも使える。

や尻尾、生姜にんにくの皮、白菜キャベツの芯、アスパラ・ブロッコリーの固い所、林檎の皮芯など)

で、スープ（ベジブロス）をとってみよう！

〈作り方〉材料を洗い、水(+酒小さじ1位) から中火にかけ、沸騰する前に弱火にする。ゆらゆら(15～30分)煮出して、漉す。
（ストック３～４日、冷凍可）◉ 子どもにガミガミ言わなくなる、魔法の野菜だし、ベジブロスの活用法
・そのままスープや、みそ汁(ダシパックだと簡単)に。
・ご飯や、離乳食のおかゆをたく時に。
・カレーや、シチューの水替わり。出し汁として…etc。
◉ 我 が 家 の ル ー ル … 食べられない時も、『汁だけは、最後まで飲む』のがルール。「汁飲んだね。えらいね！」と、笑顔で終わるのがよい。

３ . 残ったおかず （作りすぎ、子どもの 口 に 合 わ な い ） を 、他のおかずに作り替えてみよう！
＜①②③

野菜炒めが残ったら ＞
細かく切って+ベジブロス+めんつゆ→卵とじ切って+炒めたとり肉+ご飯→ケチャップライス
その他、ワンタンスープ等、いろいろ変身！！

野菜の生命を余すところなく食すことにより、自分の生きる力・生命力にすることができる。
「食べることは生きること」野菜の命をいただきましょう。
ママが、どうリラックスして食卓の雰囲気をつくるか…。 愛をベースに、レッツトライ！！

感 想 か ら＊ 私の子どもも、８ヶ月で３０分に１回授乳したり、他の人のアドバイスとペースが合わなかったが、元気なので楽しく食事をしたい。
＊ 環境にもやさしいので、今日から実践したい。
＊ １品になると知ってもったいないことをしていたなぁ…と思った。さっそく レシピを試してみようと思う。
＊ 野菜を食べないストレスがあったので、ベジブロスを作って料理に活用しようと思った。
＊ 野菜だしの存在は知っていましたが、「米を炊く」というのが目からウロコでした。ご飯大好き野菜ギライの娘に、実践したい。
＊ だしのスープ、おにぎりががとてもおいしかった。
子供もたべた。