東方見聞録 Toho-Kenbunroku*The information on ingredients and other details provided here are representative and not exhaustive.Please note that other ingredients might also be used.
*这里记载的并非全部而只是代表性的食材信息。请注意也会有用到其它食材的情况。
*여기에 기재되어 있는 식재료 정보는 대표적인 것으로, 전체를 망라한 정보는 아님.그 밖에도 사용되고 있는 식재료가 있을 수 있으므로, 주의해 주세요.

English
牛すじ煮込みどうふ简体中文

Simmered beef tendon炖牛筋소힘줄찜
A dish of beef tendon stewed in soy 指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬 소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요
sauce and miso.
煮的料理。
리.

【数量限定】骨付き鶏のからあげFried chicken
Chicken meat lightly battered andfried in oil.

炸鸡块将鸡块裹薄衣后油炸而成。

東方見聞録の“肉さし”3種盛り
Other raw meats
Recommend【数量限定】殿様レバー

其他 生肉推荐菜单닭 튀김닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.

그 외 생고기추천 메뉴Chicken liver鸡肝串닭 간 꼬치구이
A dish of bite-sized pieces of grilled, 指将鸡肝串在一起后用火烧烤的料 밑간한 닭의 간을 한입 크기로 꼬치
seasoned chicken liver on a skewer. 理。
에 꿰어 직화구이한 요리.

桜島鶏もも
Other Yakitori / skewers

桜島鶏ねぎま한국어

其他 烤鸡串、烤串그 외 닭꼬치, 꼬치구이Negima (green onion peices and chicken)香葱鸡肉串대파 꼬치구이
A dish of bite-sized pieces of grilled 指将鸡肉与葱段串在一起后用火烧 닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에
chicken and green onion on a skewer. 烤的料理。
꿰어 직화구이한 요리.

月見粗挽きつくね
Meatballs
Ground meat or seafood etc. mixed
with other ingredients and grilled.

肉丸肉和海鲜类等肉泥，与结合成分和成团后烤制而成的料理。

쓰쿠네고기나 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구東方見聞録 Toho-Kenbunroku*The information on ingredients and other details provided here are representative and not exhaustive.Please note that other ingredients might also be used.
*这里记载的并非全部而只是代表性的食材信息。请注意也会有用到其它食材的情况。
*여기에 기재되어 있는 식재료 정보는 대표적인 것으로, 전체를 망라한 정보는 아님.그 밖에도 사용되고 있는 식재료가 있을 수 있으므로, 주의해 주세요.

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Other Yakitori / skewers

其他 烤鸡串、烤串그 외 닭꼬치, 꼬치구이Other Yakitori / skewers
Recommend

其他 烤鸡串、烤串推荐菜单그 외 닭꼬치, 꼬치구이추천 메뉴Cartilage
A dish of grilled chicken cartilage
which is at the tip of chicken软骨연골 꼬치구이
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤 닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 꼬치에的料理。
꿰어 직화구이한 요리.

Chicken skin skewer
Bite-sized chicken skin skewered
and grilled over an open flame.

鸡皮串将一口大小的鸡皮穿成串，烤制的
料理。

Bonjiri(chicken tailbone meat)
A dish of bite-sized pieces ofchicken coccyx on a stick.

鸡尾肉串닭(꼬릿살) 꼬치구이指将腌制过的鸡尾肉串在一起后用 밑간한 닭 엉덩이 살을 한입 크기로
火烧烤的料理。
꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

Gizzard
A dish of spit-roasted seasonedgizzards (a portion of a chicken's

砂肝串닭똥집 꼬치구이指将腌制过的砂肝串在一起后用火 밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬烧烤的料理。
치에 꿰어 직화구이한 요리.

ひな

本日の炭火串 5本盛り

なんこつひな皮

ぼんちり砂ずり닭 껍질 꼬치구이한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워직화구이 한 요리.

東方見聞録サラダ～手巻きスタイル～
Other Japanese-style Salad
Recommend

其他 和风沙拉推荐菜单그 외 일본식 샐러드추천 메뉴東方見聞録 Toho-Kenbunroku*The information on ingredients and other details provided here are representative and not exhaustive.Please note that other ingredients might also be used.
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Caesar salad凯撒沙拉시저 샐러드

鶏生ハムのシーザーサラダ

長なす一本漬けPickled whole eggplant腌渍茄子
A whole eggplant which is marinated将整根茄子用调味料腌制的料理。
in seasonings.

가지 통절임가지 하나를 통째로 조미료에 절인요리.

Pickles
A type of food in which ingredientsare marinated in seasonings (salt,咸菜
将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。

절임식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초,된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.

生拌肉육회Other raw meats

其他 生肉그 외 생고기

Chilled tofu
Tofu that is chilled and served withcondiments and soy sauce.

冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。

찬 두부찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께먹는 요리.

其他 炖菜그 외 조림요리

あっさり漬けもん盛り

ありた鶏と香味野菜の和風ユッケ
Tartare薩摩仕込み おや鶏炭火タタキ橙ねぎポン酢

おぼろ豆冨やっこ薩摩仕込み鶏レバーの旨醤油煮
Other simmered dishes東方見聞録 Toho-Kenbunroku*The information on ingredients and other details provided here are representative and not exhaustive.Please note that other ingredients might also be used.
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Other snacks / delicacies

其他 小吃、珍味그 외 안주, 진미

Other snacks / delicacies

其他 小吃、珍味그 외 안주, 진미

Other snacks / delicacies

其他 小吃、珍味그 외 안주, 진미

Assorted sashimi

生鱼片拼盘

모듬회

Sashimi生鱼片회Offal hotpot

内脏火锅곱창 전골

Buckwheat noodles

荞麦面

소바

旨しお鶏きゅうり

皮ぽん

たたき梅きゅうり

お刺身3種盛り

まぐろ刺身

石焼き“葱しおモツ”鍋

鶏屋の“香味ぶっかけ”鶏そば東方見聞録 Toho-Kenbunroku*The information on ingredients and other details provided here are representative and not exhaustive.Please note that other ingredients might also be used.
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Buckwheat noodles served on abamboo strainer

笼屉荞麦面세이로 소바

Plum Chazuke(rice with tea)
Rice topped with pickled plums anddoused in Japanese tea.

梅干茶泡饭
在米饭上面放上梅干，并浇洒日本茶而成。

매실 차즈케밥에 매실 장아찌를 얹고, 일본차를부은 요리.

マスカルポーネチーズとさつま芋のパンナコッタ
Panna cotta鲜奶布丁바닐라 젤리

クレームダンジュ～ふわふわ天使のムース～
Mousse慕斯무스

Tiramisu提拉米苏티라미스

Pudding

布丁푸딩

せいろそば

お茶漬け

バナナとチョコのティラミス

濃厚！大人の焼きプリン