www.japaneseteaselection-paris.com

フランス唯一の日本茶コンクール
2022年度

応募茶は、引き続き日本国内で集荷。安心してお申込み頂けます。

審査結果分析報告書が、お求めになりやすい価格になりました！

実施スケジュール
2022年～7月

8月

9月

申込期間 6月1日～8月19日

2023年
10月

11月

12月

1月

初旬～中旬

下旬頃

中旬頃

1次審査

2次審査

グランプリ
審査

出品茶送付機関＆表彰式

8月29日～9月7日必着
日本の指定住所に送付*スケジュールは新型コロナウイルスの状況により変更することがございます。

Japanese Tea Selection Paris 概要
目的
当コンクールを通してフランス人の嗜好を知ると共に日本茶の魅力を発信し、フランス人一般とプロフェッショナルへの認知度を高め、フランスにおける日本茶市場の拡大を目的としています。

審査対象６部門
A : 煎茶普通蒸し

B : 煎茶深蒸し

C : 玉緑茶

D : 玉露、手揉み茶E : 抹茶F : フリー**ほうじ茶、玄米茶、フレーバーティー、ブレンドティー、微発酵茶など。

応募茶は日本国内で栽培、製造されたカメリアシネンシスのお茶に限ります。抹茶部門を除き、粉末形状のものの応募は受け付けられませんのでご注意下さい。

審査項目および審査方法と賞の授与
応募総数の３３%以上が受賞。審査項目と配点は、味２０点、香り１４点、水色６点。日本茶インストラク
ター協会任命のパリ日本茶大使がコンクールを監修します。
※審査に関する詳細は、HPの審査規定をご確認下さい。

1次審査

2次審査

グランプリ審査

10月初旬～１1月中旬

１１月

２0２3年１月

仏人飲食業界のプロによる審査

審査委員会による審査

銅賞決定（各部門受賞総数のうちおよそ50%）。
上位受賞茶は、2次（金賞、銀賞決定審査）へ通過。
※詳細は、HPの審査規定をご覧ください。

各部門の２次審査の点数の内、金賞＝上位3茶銀賞＝2次進出の金賞以外

審査員は料理学校関係者、レストランシェフ、ソムリエ、バイヤーなど

審査委員会は仏お茶専門店のオーナー、日本茶バイヤー、お茶関係ジャーナリスト、ソムリエなど7人で構成入賞特典

表彰式
２０２3年１月(予定)

審査委員会による審査

会場：在仏日本大使公邸 (予定)

金賞受賞茶の中から各部門グランプリを選出

金賞およびグランプリ表彰
賞状とトロフィーの授与※２次の点数のみで審査されます。

審査委員長：
元リッツパリ総料理長（二つ星シェフ）
エスコフィエ代表
二コラ・サル氏- 各賞受賞者には賞状と国内外の販促にご利用頂ける商品貼付用の受賞ラベルデータ(日仏語)を送付いたします。
- グランプリ受賞茶はパリ日本文化会館内のコンセプトストア (Takumi Flavours)、およびモナコで唯一の日本製品専門店(MONACO EMU SHOP SAKURA)での期間限定の販売権を獲得。(欧州での販売時に必要なEU農薬検査の実施費用は、生産者様のご負担となります。)- 金賞受賞者には在仏日本大使公邸で予定されている授賞式へご招待、グランプリ受賞者にはトロフィーも授与いたします。（渡航費に関わる費用は生産者様のご負担となります。）- 金賞以上の受賞茶は月刊誌 「茶」 に掲載予定- 日仏プレスへのリリース配信/HPにて受賞茶掲載

申込について応募期間：2022年8月19日(金)まで

出品料：1点につき 9800円（税込）※日本国内銀行へのお振り込みコンクールHPの応募フォームから、または申込書をダウンロードし申込内容を記入の上、応募フォームよりご応募ください。お申込み締切後、Japanese Tea Selection Paris事務局よりエントリー№をメールにてご連絡させていただ
きます。出品茶に番号を貼り付けて、8月29日から9月7日の間に指定の日本の住所にお送り下さい。詳しくは、HPのご出品の流れをご確認ください。

主催・お問い合わせ先

昨年度協賛・後援団体（順不同）Euro Japan Crossing (ユーロジャパンクロッシング)
Japanese Tea Selection Paris事務局✉: ochakon@japaneseteaselection-paris.com

会社HP: www.ejcrossing.com

コンクールHP : www.japaneseteaselection-paris.com:@japaneseteaselectionparis:https://www.youtube.com/watch?v=xfel3hK7S9w

オプションのご案内
審査結果分析詳細報告書がお求めになりやすい価格になりました！
(分析報告書を①出品茶個別と②共通に分割。必要な部分だけ選択してお申込み頂けます。)

個別分析報告書 (ご出品茶の得点分析、審査員らの全コメント翻訳付き)
ご出品茶の審査結果を詳細に分析したご報告書です。審査員らがどのように貴社のお茶を感じ、各審査項目はどのような得点傾向がみられたか、また審査員からの全コメントを翻訳してご報告します。ご出品
茶のフィードバックが欲しい方向けのオプションです。※ご報告書はPDFでの納品となります。ご出品茶のみのデータ分析になりますので、出品部門の平均得点値を知りたい場合など、全体と出品茶を比較されたい場合は、全体の傾向報告書を別途ご注文いただく必要があります。
料金: 1茶につき5000円（税込）
出品茶の評価最高点

出品茶の評価平均点
出品茶の評価最低点 中央値

見本

出品茶の得点傾向では、評価最低点や評価最高点などを通し、平均点からは見えてこない獲得点数の詳細が分かります。

審査員が出品茶に抱いた味の印象としてどのようなものが多く、少なかったか、グラフ化してご報告します。

審査員が出品茶に抱いた味の印象のうち、どのような面が評価される傾向があったかをグラフで示します。

この見本は個別分析報告書の一部の例です。

審査結果 全体の傾向報告書 (受賞茶と未受賞茶、金賞茶と銀賞茶のデータ比較)
昨年度のオプション報告書のうち、共通部分にあたる内容です。部門ごとに全出品茶の得点やアンケートデータを分析し、受賞茶と未受賞茶、金賞茶と銀賞茶を比較。個別分析からは見えてこない、全体の傾向が分かる内容となっています。※ご報告書はPDFでの納品となります。
料金: 全6部門7,000円（税込）
1部門のみ3,500円（税込）

商品パッケージの追加審査
Japanese Tea Selection Paris 審査員による商品パッケージの追加審査が可能です。評価点数とコメントをお送りいたしますので、今後の商品パッケージ改良にお役立て頂けます。ご希望の方は、コンクールの出品お申込書の中のオプション項目「商品パッケージ審査」を選択の上、ご応募ください。先着50茶の限定審査となります。

※こちらのパッケージ評価は、ブラインドで実施のコンクール受賞審査とは切り離した形で行われます。
料金: 1商品につき3000円（税込）オプションのご案内
フランスでの販路開拓を目指す企業様へ
日本食と観光のイベント「セボン・ル・ジャポン」でのフランス人一般へのマーケティング調査
毎年1万人以上の来場者(仏人一般人及びバイヤー)が訪れる日本食と観光のイベント「セボン・ル・ジャポン」。このイベント内で一般消費者への試飲アンケート調査を実施、その結果を翻訳してご報告します。
味と香りに対する評価に加え、フランスで小売りする場合の想定価格と内容量、パッケージを鑑みた満足度を、5段階で評価してもらいます。
※ EU残留農薬検査を通過し、実際にフランスで流通可能なお茶のみお申込みの対象
本オプションにお申込みの場合は、商品見本サンプル2パックが必要です。出品茶と一緒にご発送いただけますが、 「セボン・ル・ジャポン」の開催は2月となりますので、お送りいただくサンプルの賞味期限にご注意く
ださい。
料金：4000円

イベント公式HP ： http://cestbonlejapon.com/ja/： @mogmogjapon： @cestbonlejapon： https://youtu.be/p7crHB8FiXM

EU残留農薬検査
EU諸国（欧州）でのお茶の販売には、EU残留農薬検査の実施が必須となります。日本国内、アメリカ、EU諸国で残留農薬の許容基準が異なるため、EUで販売される場合には、EUの基準に則った検査をする必要があります。
検査結果は、日本語でお伝えするとともに、フランス語の結果をPDFでお送りします。こちらは、EUで販売が可能な商品であることを証明する証明書となります。
また、EU販売不可の結果が出た場合は、どの農薬がEUの基準に達していなかったかについて分析が可能です。
料金：60,000円 検査に必要なお茶サンプル210ｇ

出品茶小分け出品茶サンプルは原則10回分に個包装した上でお送りいただきますが、小分けにする手間を省きたい方向けのオプションです。
※小分けにする分量をご指定いただく事はできません。各部門の審査規定に沿った分量での小分けとなりますので、予めご了承ください。
料金：1茶 500円

ラベルデータ作成
出品茶のサンプルは、仏語の商品ラベルを貼った上でお送りいただく必要があります。ラベルの作成見本や注意事項は公式HPよりダウンロードの上ご確認頂けますが、ご自身でのデータ作成に不安がある方には、オプションへのお申込みで、作成済みのラベルデータをメールにて送付いたします。
料金：1茶 1,800円