令和２年度広報誌

2020

38

vol.

小倉南キャンパス

九州栄養福祉大学大学院
九 州 栄 養 福 祉 大 学
東

筑

紫

短

期

大

学

vol.

38
Contents

学校法人 東筑紫学園

02 令和元年度 学内成人式祝辞（リハビリテーション学部）

15 理学療法学科 卒業生の声

16 作業療法学科 渕雅子 学科長

17 作業療法学科 卒業生の声

18 令和元年度 リハビリテーション学部 就職状況報告

東筑紫短期大学

19 美容ファッションビジネス学科 井上登美子 学科長

22 保育学科 寺本普見子 学科長

23 保育学科 卒業生の声

24 食物栄養学科 土谷政代 学科長

25 食物栄養学科 卒業生の声

26 専攻科 久門裕子 科長

27 専攻科 卒業生の声

28 令和元年度 東筑紫短期大学 就職状況報告

30 令和２年度 入試結果報告

3 1 令和元年度 研究紀要

32 令和元年度 サークルレポート

33 令和元年度 シニアカレッジ実施報告

平成４年４月平成８年 月
平成 年 月
平成 年２月
平成 年２月14 理学療法学科 大峯三郎 学科長

12

12

12 10

1 1 「国際理解」韓国研修レポート

東筑紫短期大学附属高等学校を東筑紫学園高等学校に名称変更︒
創立六〇周年記念式典挙行︒
九州栄養福祉大学︑東筑紫短期大学専攻科設置準備室発足︒設置準備室長に室井廣一就任︒
二号館完成︒
理事長に宇城照燿就任︒九州栄養福祉大学設立︑食物栄養学部・食物栄養学科設置︒
学長に宇城照燿就任︒東筑紫短期大学学長に室井廣一就任︒
短期大学に専攻科︵介護福祉専攻︶設置︒
学園創立者宇城カ子死去︒
九州栄養福祉大学学長に室井廣一就任︒
専門学校九州リハビリテーション大学校を継承・開学︒学校長に室井廣一就任︒
九州栄養福祉大学大学院設立︒︵食物栄養学研究科 食物栄養学専攻修士課程︶
短期大学に美容ファッションビジネス学科を設置︒
創立七〇周年記念式典挙行︒
専門学校九州リハビリテーション大学校を四年制専門学校高度専門士課程に変更︒
九州栄養福祉大学リハビリテーション学部設置準備室発足︒設置準備室長に室井廣一就任︒
九州栄養福祉大学にリハビリテーション学部理学療法学科︑作業療法学科を設置︒
九州栄養福祉大学大学院・健康科学研究科に名称変更︒
専門学校九州リハビリテーション大学校閉校︒
認定こども園東筑紫短期大学附属幼稚園設置準備室発足︒設置準備室長に室井廣一就任︒
日本リハビリテーション発祥地記念館・九州リハビリテーション大学校記念館館長に室井廣一就任︒
日本リハビリテーション発祥地記念館・九州リハビリテーション大学校記念館設立︒
認定こども園東筑紫短期大学附属幼稚園園舎完成︒
幼稚園型認定こども園東筑紫短期大学附属幼稚園を開設︒
学園創立 周年記念式典挙行︒
九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学学生食堂・団体給食実習室棟完成︒
九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学講堂兼体育館完成︒
80

13 石橋敏郎 学部長

10 10

平成 年４月
平成 年 月
平成 年４月31 30 29 29 29 28 27 27 26 24 23 21 19 18 18 17

07 食物栄養学科 楠瀬千春 学科長

年４月
年４月
年 月
年４月
年４月
年４月
年４月
年３月
年２月
年４月
年４月
年３月
年４月
年 月
年 月
年３月

リハビリテーション学部

13 13 10

10 令和元年度 食物栄養学部 就職状況報告

16 15 1409 食物栄養学科 卒業生の声

平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成

案内・報告等

その他

卒業生の声

美容ファッションビジネス学科

21

髙橋精一郎 学長補佐

12

室井廣一 学長
九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学

九州栄養福祉大学

食物栄養学部

05 杉元康志 学長補佐

06 大学院・健康科学研究科 杉元康志 研究科長

Educational Corporation Of Higashi-Chikushi Gakuen

学校法人 東筑紫学園

抜く百年生き抜く強力な地に着いた

とめ自分の目標に向かって一生生きし発展させ蓄積し、そして大きくまら頂いたその四つの力をうんと発動から両親・祖父母・祖先・根源者かいうことであります。皆さんはこれ「勇気 親･和 愛･ 知･性」の四つの心・四つの生命力をしっかり自覚すると成人の自覚とは東筑紫学園では、とです。大切なことは四つの生命力ないと思います。判別不能というこ

恐らくここはどちらが先か区別でき

その生命力を使う夢目標が先なのか、の生命力を引き出すのが先なのか、どちらが先か難しく、つまり、四つ口に言いましたが、ここのところは、

生命力は引き出せないからです。一

何をやるのかという目的意識も重要

学内成人式祝辞 （リハビリテーション学部）

生命力を自力でつかんでいく決意をと共に自分のやりたいこと、大きなます。本学の成人式は、針供養の後市町村でもう一度開催されると思い成人式は来年になったら皆さんのます。本日は真におめでとうございから成人のお祝いの言葉を申し上げ

皆さん、おはようございます。今祖そして根源者の前で、今日からの前で先生方の前で両親祖父母ご先まで成長してきた四つの心が、仲間

覚するというためであります。これ

建学の精神「勇気 親
･和 愛
･ 知
･ 性」
という四つの心をしっかり確認・自ほど朗読してくださいました本学のるのはどういうことかというと、先一番本日の大事なところでございまき出せないからであります。これがません。自分に持ってないものは引の生命力など引き出せるはずがありければ、到底患者様の心身から四つく理解し自分のものとしてかからな

さんは、この四つの生命力をよくよ

吹き込むことを生涯の務めとする皆様の心身に新たな生命力を引き出し

特にリハビリという世界で、患者

か、やりたいということが何にもな

何にも自分はやることがないとてくるということです。

すればそこに四つの生命力が浮上しに言えば自分の夢や希望がはっきり

かび上がってくるという事です。逆揃えば、そこに自然に夢や希望が浮うかもしれませんが、四つの心が出取るという事です。少し難しいと思

夢や希望や務めをはっきりとつかみであります。それがなければ四つのしなければなりません。

で、御神前でまっさらな気持ちに二十歳になり、一人前の社会人にないという人は、四つの心がまだ十分
刀直入に、東筑紫学園で成人式をす

ところに意味を持っております。単であります。

ます。

なってからこの成人式をするというす。肝心「かなめ」の所であります。

九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学 学長

るのだという自覚をするということ

学 校 法 人 東 筑 紫 学 園 代 表 理 事に育っていないか、四つの心の内の

MUROI HIROICHI

そして更に、その生命力を使って

令和元年度

一
廣
井
室

02

HIRAKU学校法人 東筑紫学園 Educational Corporation Of Higashi-Chikushi Gakuen
いは実現ができないという人は、四

自分の務めや夢が見えない、ある

魂良か心」全部ですよ。

こなければなりません。「四つよか四・タテヨコ揃ってトータルが出て気・親和・愛・知性」全部、四分の

表面表層の四分の一ではなくて「勇ます。そういうことではだめです。

「タテの深み」がないからだと思いの上っ面だけで「ヨコの広がり」と四分の一だけとか、しかも表面表層

らすような勇気から、積極的な勇気ていく。勇気と言ったって威張り散心を全部深く「タテ」に発動し深めに強い自分になれませんよ。四つの学校に来た意味がありません。本当てですよ。ここが分からないとこのていかなければなりません。まとめの深いところまで主体的に引き出し

表層の心だけではだめですよ。四つ気の発動であります。部分的で表面けではありませんが先ずは荒魂・勇分の夢や務めを実現していける人間

を自分なりに引き出してまとめ、自人一人がどうやったらその四つの心

そう簡単ではありません。皆さん一人一人のやり方があると思いますが、てハーモニーを作っていくのには一分なりにまとめていく。このまとめ

調和・ハーモニーを創っていく、自ればなりません。そして四つの心のバランスをとって広くしていかなけ

く掘り下げながら四つの心をヨコになのです。一つ一つの心をタテに深

四つの心の状態と自分のやるべきこです。その「自家製の鏡」に自分のに鏡のようなものが出現してくるのの心が調和してくるようになると心思議ですよ。お掃除が行き届き四つされ見えてくるようになります。不いかということも心の中が整理整頓

め、明日から何をしなければならな

そうしますと、自分の夢や希望や務分の中に入って来るようになります。

整理しながら、新鮮な新しい力が自すれば自分で自分の心身をきれいに

お掃除で心身を磨くということはこから、じっと我慢する勇気、打たれの大問題をある程度解けないと責任の心の鏡を創り磨き上げるというこ

つの心が育っているか、育っていて次に発動した四つの心をまとめ結ある大人にはなれません。そうするとです。

ととやり方が写し出されてきます。

か、四つの心を発展させる夢目標がんで統一していかなければなりませと自分本来の強い生命力が出てきて、になれるか、それが大問題です。そしっかりしているか、その目標に向ん。勇気や自我が強すぎて人とうま

自分のやりたいこと、一生通してや

強い勇気と深いですね。

かうやり方に地に着いた現実的基本

くいかず親和の心が抑えられたり、るべきことが見えてきます。

も四つの心のバランスが取れている

的方法が出来上がっているかという親和の力が強すぎて勇気の心が減退生命力」を認識できる人格を創り上間になって自分を創っている「全きつの心の発動と調和の中で大きな人くことがとても大事なことです。四いるのですから、それを自覚してい我々は本来本当の生命力を持ってません。だから、この勇気 親･和 愛･の心の均衡をとるのは簡単ではありりということで、なかなかこの四つ

現実的行動力としての勇気を失った

たり、知性が強すぎ観念過剰になり現実を生きていく主体性が弱くなっしたり、親和の力や愛の力が強すぎと体がいる場所、使っている道具をと体を洗う、お掃除する、自分の心んだのですが、それは毎日自分の心とは、創設者宇城信五郎先生から学ります。私が日常的に言っているこ

くためにはもう一つ大事なことがあしまとめ自分の夢目標に向かっていこういう四つの大きな心を引き出

どん底にも落ちます。

ます。ブレイクもします。弱りはてろう」として時にはエキサイトもしの心はその夢実現のため「うまくやていきます。目標や夢を持った四つスごみの中で乱れに乱れ汚れに汚れでもこの四つの心は日常的なストレ

しかしそういう心を持っても、それ育てていく、毎日毎日育てていく。

かって大きく開いてお掃除しながら四つの心を自分の夢や務めに向事を静かに考えてみることです。

げねばなりません。

きれいにするということです。そう

先ずは四つの心を自主的に発動し知･ 性の四つを調和させ本当の生命力に到達する自覚を持つことが大切
なければなりません。順番があるわ

03 HIRAKUEducational Corporation Of Higashi-Chikushi Gakuen

学校法人 東筑紫学園
して四つの心はやがて縮小しいじけ、

限りなく衰退させていきます。そうで不安地獄の底なし沼に陥り自己を失敗するか、勝利するか敗北するか

まくやろうとする心は、成功するかる人も出てくるからです。そこでうは実現できないからです。邪魔をすはいつも成功を望みながらも簡単に

何故か、言うまでもなく夢や目標ていきます。

し又四つの心のバランスも回復させなって四つの心と自己の務めを回復

落ち着き冷静になりまっさら真澄にいと悟り、さっさと片付け、やがてく以て馬鹿々々しい、勘定に合わな

た大切な生命力を衰退させるのは全レス不安に付きまとわれ親にもらっることを悟ります。こんなごみスト

続蓄積し目標に向かって一歩一歩近て「今できる」ことを確実に実践持も、それでも自分の夢目標に向かっ

失敗、挫折、後退を繰り返しながらをしっかり見つめ、いろいろ迷い、れた自分の人生を生き抜く夢・務めていって、そして四つの心に支えら

から四つの心を発動し貯めてまとめ的なものではだめです。だから日頃

自分の心と体はいつもまっさら真澄

ます。痛い思いをしたくなかったらしてしまうことは愚かなことと思いを大切に扱うことです。自分で弱くすから。両親からいただいた生命力出てくるからです。痛い思いをしまが積もり積もって病気になる恐れも性があるからです。そうするとそれるからです。ほころびが生じる可能

人生には山や谷や色々なことがあという日常的な工夫が大切なのです。

お掃除をして、心の均衡を取り戻し、

ストレスまみれになったらすぐに

分固有の四つの真澄の心の中にその最後に、本物の四つの生命力は自る長い時間が保証されますから。

ますから。自分の務めや夢を実現す

無垢無心の気持ちできれいにしておると言われますが、時には急な坂だ

そういう地味な努力の日常的な継続

人の固有の務めを通して入って来る

付いていく日常的方法を自覚修得しお掃除をしてこのストレスゴミだ

けではなく「まさか」という予想も蓄積こそが人を確実に大きくしていという事を申し上げまして本日の祝

そうなれば、この四つの心と夢目

らけの心身をまっさら真澄にする地

しない危険な坂も出てきます。そうくのです。人を確実に強くしていく

辞といたします。以上でございます。

不安になり夢目標も危うくなっていに着いた方法を知っている人はこういう時にはただ四分の一の小賢しいのです。四つの心・生命力をしっか

本日は真におめでとうございます。

いてください。そうすると長持ちしいう危機を乗り切っていきます。不知性や理性だけでは問題解決はできり持ったたくましい人間になって下なければなりません。

安や挫折を乗り越えていきます。不ません。以上述べてきたような本物

さい。

標が心の鏡にはっきり見えてくるよ

安や恐れのごみストレスを四つの生もう一度言います。四つの心を今きます。ここに夢目標を実現してい命力からできるだけ早く取り除こう

の勇気 親
･和 愛
･ 知
･ 性の四つの力とそれに裏付けられた夢目標を持って日この成人式の日に意識自覚する。

うになります。

とします。片付けようとします。ス

いないと、すぐにグラついてしまい

そして、その四つの心をいつも汚さ

く現実的基本的有効な方法認識が不トレスごみ発生の原因が「うまくやます。

か負けるかではなく自分の四つの心が成功するか失敗するかとか、勝つに写し出します。そして問題の本質ません。人に何となくもらった幻想

自製の四つの生命力でなければなりで創り上げた百パーセント純粋自力

それも本物の借り物ではない自分を錆びつかせ弱体化させることにな

れを汚すと汚れが付着し生命力機能

ら、なんで損をするかというと、そないで、これは汚すと損をしますか

可欠になってきます。

ろうとする心」にあることを心の鏡がより強大になるか充実するかにあ04

HIRAKU食物栄養学部 Department of Food and Nutritior

SUGIMOTO YASUSHI

食物栄養学部

東筑紫短期大学出校出来ず、自宅待機という状態が７月まで続きました。
こうした中 、大 学
では５月から遠 隔（リモート）・オンラ
イン授 業で講 義 等を行う 方 法で何とか授業を行うことが出来、新しい授業
形態が構築され、学修の保証が図られた。
１年生には室井学長から入学の歓
迎の挨 拶がオンラインで伝えられ、入学式を行えなかったのでとてもよい機会となった。大 学にとって始めての試みであったが、しかし 、本 学 部の教 育の軸の１つである実験・実習及び演習はなかなかオンラインでは難しいものであったが、何とか教 員の工夫で乗り切った。
７月になり、
ようやく一部対面
授 業が始 まり、学 生の元 気な 顔を 見て、やはり学生あっての大学であり、早くコロナが片づいて欲しいと願った。
１
年生は心配したほどなく、
みんな元気
に登校し、
その初々らしさが明るくし、
室井学長からの「本学の建学の精神および 教 育 理 念 」の学 長 講 演を 対 面で開 催 出 来た。
これにより１年 生は、本学に入 学したという 実 感と 教 育 理 念を 理 解 出 来 、本 学で学ぶ喜 びを 感じ取ったと思われる。学 生の明るい笑 顔が印 象 的であった。２ 年 生は、比 較 的
落ち着いたカリキュラムなので遠隔授業と 対 面 授 業の両立は順 調に行っている 。３年 生は、講 義 等は順 調であるが、臨地（学外）実習が福祉施設あるい九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

早いコロナ感染が終息するのを期待せざるを得ない。多くの人に影響を与えているコロナ感 染 症だが、大 学 生も例
外ではなく、本学にも授業等に多大な影響を与えている。
大学は４月から休校状態となり、教育に大きな影響が出ました。正常な授業が出 来なくなってしまった結 果 、異常な 状 態 となり、多 くの行 事に支 障が生まれました。
まず今年度に入学した新１年 生は、入 学 式が中 止となり、さらにその後のオリエンテーションや様々な行事も行えず、大学生として最も大事な季節を失ってしまい、対面授業が一部 再 開された７月までキャンパスに足を踏み入れることが出来ず、大変 気の毒な新 学 期となってしまい、また、重要な本学の教育の理念や建学の精神を伝えることが出来なかった。
２
年 生以上の在 学 生も同様に大 学には

食物栄養学部 学長補佐・学部長

新型コロナ感染症と大学の状況

２０２０年４月から九州 栄 養 福 祉
大学の学長補佐（食物栄養学部担当）
および食 物 栄 養 学 部 長に就 任しました杉 元です。大 変 責 任が重 く、慣れない仕 事ですが、本 学のために全 力を尽くしますので、宜しくお願い致します。
２０２０ 年は大 変 厳しい年となりました。世界 中で新 型コロナの感 染が広がり、想 像を 絶する 感 染 者 と 死 者を出す深刻な結果となっている。人類にとって大きな試練となっており、
ワクチンと治療薬の開発が急がれているが、その完成はまだ遠いようである。日本
でも多くの感染者を出し、特に高齢者
や基 礎 疾 患のある 人たちには脅 威となっている。
こうした状況の中、社会不安と 経 済の減 衰は将 来への展 望に影を落としており、多くの産業や経済に深刻な影響を与え、失職や休職に追い込まれる事 態が増 加しており、一日も九州栄養福祉大学

は事業所、保健所そして病院の３カ所にそれぞれ実 習の計 画があり、これらの実習はコロナの関係でなかなか学部の受け入れが難しい状況となっており、一部はやむな く 学 内で対 応 することになった。
４年生は就職試験の大事な時 期に緊 急 事 態 宣 言が出され、就 職活動が制限され、今後の就職状況がどのようになるのかが危惧されているが、本学では就職については大学挙げて支援しているので、何とかこの難 曲を乗り 切れると 期 待している 。また、管 理
栄 養 士 国 家 試 験 対 策の演 習やゼミなどが十分出来ず、心配な状況が続いているが、教員・学生が一体化してこれに取り組む姿勢であり、目標が達成出来ると信じている。
一方、全国的に大学生の生 活 面での影 響も 大きく 、
アルバイ
トの停止や自粛により、収入が得られない学 生が増えている。国や大 学でも学 業に対する 支 援はあるものの大 変憂慮される状況であり、本学でも支援態勢の整備に力を入れている。
このような状況にあるものの大学は本学の建学精神・教育理念をしっかりと遵守して、未来ある若い人たちを心豊かな人間力のある人材に育てていく
義 務を有している。勇 気・親 和・愛・知
性の心が備わり、自浄努力を惜しまな
い心そして人生で成功するにはどのよ
うに大 学で成 長すればよいかを 学 生と共に考え、日々研 鑽に励んでいくことが重 要である 。
コロナ感 染 症の一日も早い終息を願っている。

05 HIRAKU

志康
元杉Kyushu Nutrition Welfare University

九州栄養福祉大学

九州栄養福祉大学

基礎研究の重要性

食物栄養学部広がって応用に繋がっている。
ノーベル賞

東筑紫短期大学

発 見はなかっただろうし、エイズウイル

受 賞 者 達は基 礎 研 究の重 要 性を 強 調

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

スから様々な科学的情報を得ることがしている。
若い人に基礎研究の重要性を数年前に起こったエイズウイ

今 回の新 型コロナの状 況は究が滞っているのが、現状である。
しかし、

され、
その結 果 、研 究 費が削 減され、研れ、
ヒトや生活に役立たない研究は軽視

基礎研究より応用研究に重きが置か発 信すると 言う使 命を持って、学 術 的を得 、科 学 的 価 値のあるものを社 会に自ら立案し、計 画・実 行し、そして結 果院 生は専 門 的 知 識の修 得だけでなく、の方まで手が回らない。未 来ある 大 学

えているが、
なかなか教育に忙しく研究

本学でも相応に研究できる環境を整出来た。
それが今回の新型コロナウイル

ロナウイルスも徹底的に研究され、人類よく理解して欲しい。

発表しなくてはならない。早くは制圧することが出来るであろう。

スにも 活かされている。恐らく、新 型コ

正 常な状 態になることを祈 願ルス（ＨＩＶ：ヒト免 疫 不 全 症

最 近の日 本 人が受 賞するノーベル賞のする。

候 群 ）騒 動を彷 彿させる。
エイに繋がる研究を行って欲しい。

九州 栄 養 福 祉 大 学 大 学 院 健 康 科 学

不全を引き起こして細菌などの感染にあり、免疫細胞のＴ細胞に感染し、免疫単位

根 源は基 礎 研 究であり、それが大きく

研 究 科は食 物 栄 養 学（ 管 理 栄 養 士 ）系

より死に至らしめる恐ろしいウイルスで症を抑える治療薬を作り、死への恐怖か単位

ズウイルスもＲＮＡウイルスでとリハビリテーション系の２つの学系か大学院の授業にも新型コロナ感染症

ら 解 放された。現 在でも 感 染はあるも

２．修士論文の審査に合格することある。
ウイルスの研究や治療薬の開発に
莫 大な研 究 資 金とマンパワーがつぎ込
まれ、ようやく人 類はエイズウイルスのは大きく影響し、対面授業とオンラインののＨＩＶの話はまり聞かなくなってし

１．最低取得単位数は 30 単位とする

修了要件

ら成り立っており、現在、 名の学生が在籍している。
そのうち社会人が 名とさらなる専 門 分 野の向 上を目 的に、学授 業を両立して行われている。
また、研まったが、怖い病気であることには変わ

感染は防ぐことは出来ないが、病気の発究活動においても４・５月は全く出来ず、りはない。
エイズウイルスの研 究は徹 底［18 ］

選択最低取得単位数

修と研究に勤しんでいる。

ようやく６月には行って少しずつではあ的に行われ、
そこで役だったのは基礎研

［60 ］

選択単位数

単位

SUGIMOTO YASUSHI

るが、進められている。大 学 院 生にとっ［健康栄養学専攻］

大学院・健康科学研究科長究であった。
基礎研究なしには治療薬の

教育課程

30

志
康
元
杉
て研究は基軸の１つであり、成果を上げ、

単位

［12 ］

必須単位数

［72 ］
開講単位数

13

15

06

HIRAKU本学科の最大の特徴は、 年次から

1

楠

瀬

千

春

KUSUNOSE CHIHARU

食物栄養学科長

しての農園演習」など管理栄養士としての気 概を養う 科 目が多 く

年間に学

4

あり、
また卒業年次には、「管理栄

養士演習」
と題して
「

修した 教 養・専 門 教 科 全ての垣根を超えて知識を一つに繋げる教育」
を行っております。

こうした教育が功を奏し、管理栄養

16

年 間に

（108名合格／111名受験）

士 国 家 試 験は、１ 期 生以 来

東筑紫短期大学

97.3%

４年次の学生全員に対し、学科所属の本学合格率

わたり高い合格率を堅持しております。

第34回 管理栄養士国家試験

3

全 教 員が一丸となり、きめ細やかな教

年3

また就職率は、
２０１６年度から 年連続 ％という結果を得ることができました。

おかげさまで卒 業 生は令 和

月をもって１，
７００人を超え、九州を中心とした西日本の各地で活躍しております。

今後とも、「筑紫の心」に基づく人格教育と専門教育を両輪とする本学の教 育にご理 解とご支 援を賜りますよ九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

うお願い申しあげます。

食物栄養学部

2

育を施していることにあります。
そこではクラス担任制が実質的に機能しており、教員は教室内の授業のみならず生

活指導にも大きな注意を払っております。また、本 学の理 想とする管 理 栄 養士を育成するためには、学年進行に合わせて各 授 業 間に有 機 的 繋がりが存することが必要です。本学科では、それを十分考慮した体系的なカリキュラムが組まれております。例えば１年 次には、「キャリアガイダンス」
や「栄養士と

九州栄養福祉大学

100「食を通して福祉を実現する
管理栄養士」の養成

食物栄養学部
食物栄養学部 Department
of Food and Nutritior

管理栄養士は、
いま食の最前線でニーズが高まっています!

全国受験者合格率

管理栄養士養成課程（新卒）合格率（9,874名合格／15,943名受験）（8,800名合格／9,527名受験）

管理栄養士養成課程（既卒）合格率

栄養士養成課程（既卒）合格率（140名合格／1,168名受験）（934名合格／5,248名受験）

61.9%
12.0%

92.4%
17.8%

栄養士法が改正され、管理栄養士の資格が登録制から免許制に変わりました。また、管理栄養士の業務内容がより明確化され「傷病者に対する療養のための必要な栄養の指導」や「個人の身体の状況、栄養状態等に応じた高度の専門的知識及び技術を要
する健康の保持増進のための栄養の指導」等を行う者と位置づけられました。これは、生活習慣病対策という国民的課題の中で、管理栄養士が果たす役割について確固とした位置づけを与え、これに対応した人材の育成を図っていこうとするものです。

本学では規定の科目を履修すれば、卒業と同時に管理栄養士国家試験の受験資格が取得できます。
管理栄養士
養成施設
修行年限4年
栄養士養成施設
修行年限2年
修行年限3年
修行年限4年

07 HIRAKU

実務経験不要
栄養士
免許取得

実務経験3年以上
実務経験2年以上
実務経験1年以上

管理栄養士
国家試験

管理栄養士
免許取得

九州栄養福祉大学

Kyushu Nutrition Welfare University

あ く ま で も 生活実学重視の教育が、
確 か な 知 識 を も つ管理栄養士を育てます。
「食を通して福祉を実現する」という栄養福祉の理念を建学の精神とし、明確な方法意識に基づく理論を学び、実習を通して知識を自分のものにする。幅広いカリキュラムで管理栄養士としての専門知識を身に付け、人類社会の福祉への貢献を目指します。

効果的な学習方法を身につける、
1・2年次のキャリアガイダンス

2

完璧な情報・統計処理を養う
徹底したコンピュータ教育

コンピュータを使った情報・統計処理能力の向上に本学が力を注ぐ理由は、食に関わる多彩な情報を自分自身で自在に活用できる管理栄養士の育成を目指しているか料収集の方法、レポートや論文の書き方、発表の仕方まらです。食物の栄養計算や献立作成だけが、食の現場ででをわかりやすく担任教師が指導。1・2年次にこうしたのコンピュータ活用法ではありません。客観的な統計や効果的な学習方法を身につけることによって、授業に対データを用途に応じて臨機応変に作成する能力そして政する積極性が生まれるだけでなく、3年次のキャリアデザ

府機関や各種の団体が発表する統計やデータの裏側をイン、4年次の専門ゼミナールでも大きな学習効果を上読み取る能力がこれからの管理栄養士には必要です。

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部作りが目的です。例えば、学習・研究テーマの設定から資

食物栄養学部

本学が1年次からスタートさせるキャリアガイダンス
は、専門性の高い学習を支える総合的な学習能力の基礎

九州栄養福祉大学

1

げることができます。

3

人間に対する理解力を高める
社会福祉分野の専門科目

4

薬膳やフードコーディネートなど、好奇心を刺激するユニークな科目

社 会 福 祉 論をはじめ、社 会 福 祉 援 助 技 術 、リハビリ医食同源の思想を体現してる中国伝統医学と薬膳をテーション概論、高齢者心理学など、社会福祉分野のさはじめ、食卓デザイン論や食品流通論など時代の中で移まざまな科目をカリキュラムに組み込んでいます。学生たり変わる食の世界の変化に対応したユニークな科目を設

ちが身につけるのは、社会的な制度として福祉の世界をけています。現在は管理栄養士が単に栄養価を計算した

見つめる視点や、福祉の現場の実情・問題点にとどまりまり、栄養指導をするだけの時代ではありません。食器や食事をする場所などにも細心の配慮をし、どうすれば人々がリラックスして食事ができるかどうか、そこまで考える

福祉の分野で活躍する管理栄養士だけでなく、すべてのことが求められています。

東筑紫短期大学

せん。お年寄りや病気を抱えた患者さんたちに対する深い理解力と心の中から湧き上がる共感・優しさは、将来分野で欠かせない資質です。

5

学びの成果を実際に試す、食の最前線での臨地実習

6

即戦力を磨く特別料理実習や食事介助実習本学では３年次になると、学生自身が希望する職場・本学では調理能力を高めるために、北九州市内の一流活躍の分野での臨地実習が始まります。食の現場を体験

ホテルのシェフや料理長を招聘して特別料理実習を行っしながら、それまでの授業で身に付けた専門的な理論やています。
この実習では、現場における様々な献立作成や知識をどのように現場で活かしていけばいいのかを、具調理業務に役立つよう指導が行われています。
また、食事

体的に試す絶好の機会です。
また、キャリアを積んだ管理介助実習では現場において食事介助をすることにより、栄養士たちの仕事ぶりや考え方に触れることによって、自介助を必要とされる方への食事のアセスメントやコミュ分の目標を再確認できるとともに、この臨地実習が学生

ニケーション能力を高め、高齢者などへの栄養指導能力

一人ひとりの大きな財産になることは間違いありません。

も同時に高めていきます。

HIRAKU08食物栄養学部
食物栄養学部 Department
of Food and Nutritior[Message] 卒業生の声
委託給食会社の栄養士として

これから未来を担う子どものために

エームサービス株式会社 勤務

柳川市立昭代中学校配属
柳川市柳川学校給食共同調理場勤務 勤務

三宅 英世 さん
食物栄養学科 平成31年3月卒●山口県立豊浦高等学校出身

山形 紗瑛 さん
食物栄養学科 平成31年3月卒●福岡県立春日高等学校出身

九州栄養福祉大学

私は現在、エームサービスという委託給
食会社に勤めています。
病院における委託栄養士として主な業務
は献立管理や発注業務があり、さらには食材費や人件費といった食事を提供するまでに必要なコストの管理も行ってお食物栄養学部

り、栄養士業務に限らず業務内容は多岐にわたります。
2 年目の今年、行事食の提供を任されることになり、実際に自分が考えて私は現在栄養教諭として、給食センターに勤務しています。昭代中学校と合わせて市内の中学 校５校 1300 人 分の給 食の管理・食育を行っています。
日々の業務は、主に調理場内の衛生管理、献立作成、食材発注や在庫管理などを行う「給食管理」と、給食時間における食に関する指導や、TTでの授業展開、食育通信の作成などを行う「食に関する指導」です。栄養教

指示した食事が無事に患者様に提供できた時には、達成感を感じることがで

諭仕事は、子どもに９年間約 1700 回の給食を通して、食の大切さや楽しさきます。

を直接伝えられる仕事です。身の回りに食ベ物や食の情報があふれている現

また、会社としてコストパフォーマンスを図れるよう日々試行錯誤すること
も仕事のモチベーションに繋がっています。

代だからこそ、食に対して正しい知識を身に付けさせることに使命を感じています。中学校は小学校に比べ、給食時間が短いのに対し量も多いため、限九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

病院等で働く管理栄養士とは違い、患者様と直接的に関わる機会はありまられた時間でどのように指導を行っていくか、先生方と情報共有や相談を重せんが、経営管理や食事を提供するまでのプロセスを学ぶことができるので、ねながら試行錯誤を繰り返しています。仕事は大変なことも多くありますが、少し違った角度で管理栄養士として働きたい方にはとてもおすすめな環境で生徒・保護者からの給食への感謝の言葉をいただいた時や、おいしいと喜んす。

でくれる姿を見たとき、大学で身に付けた知識を元に、業務改善や食育を行

在学生の皆さん、大学は課題も多く、授業も限られた中でしか選ぶことがえたときにはとても嬉しく、やりがいを感じます！

できず色々と窮屈に感じることがあると思います。しかし、その限られた中で栄養教諭を目指す人は、教職課程も履修するため、忙しく大変な４年間にしかできないこともあるはずです！楽しむことも忘れずに、今という時間を精なると思いますが、大学時代に知識の引き出しを多くすることは、皆さんが一杯過ごしてください。それが自分の将来に繋がるかもしれません。

仕事に就いたときに大きな助けになります。最後の学生生活を楽しむことも忘れず、充実した４年間を送って下さい。

行政栄養士として最期に美味しいものを

小倉南区役所保健福祉課地域保健第二係 勤務

特別養護老人ホーム 倫尚園 勤務

小庄司 晴菜 さん

堀江 美月 さん東筑紫短期大学

食物栄養学科 平成31年3月卒

食物栄養学科 平成31年3月卒●福岡県立小倉西高等学校出身●福岡県立八幡南高等学校出身

私は行政栄養士として小倉南区役所に勤務しています。主な業務内容は離私は特別養護老人ホームの管理栄養士として勤務して2 年目になります。

乳食教室や特定健診後のフォロー、食育の講話や料理教室など、乳幼児から高齢者までの幅広い市民の健康づくりを食の面から支援しています。
今、市民が関心のある内容やその効果的な伝え方などを常に考えながら業

施設によっても違うと思いますが、私のところは直営なので、栄養士業務全般を行っています。献立作成、発注業務や栄養ケアマネジメント、献立カードの作成等、学生の時に想像していたよりも多くの仕事があります。又、厨房業

務を行うことは大変に思うこともありますが、「ありがとう」と言われたとき務も行っているので時には厨房に入って約 100 人分の食事を作ることもありまが一番嬉しく、やりがいを感じています。

す。1 年目はとにかく仕事を覚えることで精一杯でしたが、最近は ｢どうしたら人数が少ないため、行政栄養士だけでできることは限られています。他職より良くなるか｣ を自分で考えることを大切にしています。

種や食生活改善推進員等の地域の方々の力を借りながら、栄養改善に取り組

特別養護老人ホームは人生の最期まで入居することができる施設であり、私んでいるため、繋がりを大切に、笑顔で真摯に向き合うことを心がけています。

も入職してから亡くなる方を沢山見てきました。つい昨日まで食事ができてい

離乳食や特定健診のことなど配属されてから勉強したことも多く、学ぶことたのに突然亡くなる方もいます。そんな中で、常に ｢これが誰かの人生の最後ばかりの日々ですが、学生時代に身に着けた知識や技術が基礎になっているの食事になるかもしれない｣ という思いを持つようになりました。長い人生のと感じています。
在学生の皆さん、忙しい日々だと思いますが、今しか学べないことを大切にしてください。困ったとき、悩んだときに相談できる仲間や先生方との繋がりも大切に、最後の学生生活を楽しんでください。

最期はやっぱり美味しいものを提供したい。この気持ちを忘れずに、私もまだまだですが日々頑張ろうと思います。
私にとって大学生活は本当に楽しくて毎日が充実していました。学生時代の思い出は仕事を頑張る糧にもなります。在学生の皆さん、勉強も大切ですが、友達との時間を大切にして充実した学生生活を送ってください。

09 HIRAKU

食物栄養学部

田 孝 浩

九州栄養福祉大学

就職指導課長 小

本 年 度は昨 年 度に引 続き、就 職を希 望するすべて卒 業

11

生が就職を勝ち取ることができました。例年同様、医療機

年以10

関や福祉施設、給食産業などの分野を筆頭に専門性を生名）の合格者を輩出しました。
また過去

7

かした職業につく割合が高く、難関の公務員試験にも 名（内既卒

上にわたって、管 理 栄 養 士の国 家 試 験 合 格の平 均 合 格 率は ％を堅 持しています。
このことは、卒 業 生 諸 君が在 学中に学業と就職活動の両立を見事に完遂した証であるとともに、それを支えているゼミ担当教員やクラス担任等と就職指導課との教職連携が機能した結果であると考えます。
本学の教職員は、
学生一人ひとりと向き合いながら将来へ向けての悩みや相 談に対して真 摯に対 応しています。また、就職指導課では、多様な学生の要望に対応すべく、年間を通して就職活動を支援するオリエンテーションや適性検査、キャリアガイダンスなどの様々なイベントの企画・運営

システムによるタイムリーな情報発信を実施してい
や Web

ます。
さらに学 生 個々のニーズや悩みなどに対して日々個別相談に応じながら、学生が見据える目標を達成できるよ

うに課員一丸となって様々なサポートを行っています。

本学の建学の精神「筑紫の心」にある勇気・親和・愛・

知 性を涵 養する人 格 育 成によって、本 年 度の卒 業 生 諸 君

も、多様な現代社会において果敢にチャレンジしながら、羽ばたいてくれるものと確信しております。

98.7

食物栄養学部

令和元年度 九州栄養福祉大学 食物栄養学部 就職状況報告

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

食物栄養学科
福岡県公立学校教員（※栄養教諭）、北九州市職員（※栄養士）、

公務員 あさぎり町職員（※管理栄養士）、北九州市職員（※行政（特別枠））（国共連）浜の町病院、えいらく歯科クリニック、ケイズ
歯科・矯正歯科クリニック、井槌病院、（公財）健和会、（国共連）佐世保共済病院、（地独）佐世保市総合医療センター、（医）さかい内科呼吸器科医院、（医）はるか、（医）ふらて会 西野病院、（医）恵愛会 福間病院、（医）光善会 長崎百合野病院、
（医）小倉
蒲生病院、
（医）森和会 行橋中央病院、（医）水の木会 萩病院、（医）白十字会 佐世保中央病院、（医）松和会 門司松ヶ江病院、（医）水光会 宗像水光会総合病院、（医）成蹊会 岡田病院、（医）中津胃腸病院、（医）英聖会 西日暮里歯科クリニック、田川市立病院、（医）相和会 中村病院、
二田哲弘クリニック、市立八幡浜総合病院、（医）製鉄記念八幡病院、（医）北九州病院、（医）池友会 新行橋病院、（医）池友会 福岡新水巻病院、（医）池友会 福岡和白病院、㈻久留米大学、（社福）ちとせ交友会、（社福）暁会、（社福）寿楽園、（社福）正勇会、（社福）善興会、（社福）筑
前 会、（ 社 福 ）き ら き ら、
（ 社 福 ）山 口 向 陽 会、
（ 社 福 ）年 長 者 の 里、
（ 社 福 ）悲 田 院 四 箇 厚 生 園、
（ 社 福 ）福 祉 松 快 園、
（ 特 養 ）日 吉 台、
（特養）倫尚園、（特養）悠久の里、（特養）新横浜さわやか苑、（特養）回
生園弐番館、（社福）であいの里 さやま保育園、幼保連携型認定こども園 小浜こども園、（社福）広福福祉会 広福保育園、（社福）夢創 嘉穂
らいむ保育園、認定こども園 空とぶくじら幼児園、雲母保育園、
西日本メディカルフード㈱、日清医療食品㈱、富士産業㈱、淀川食品㈱、エームサービスジャパン㈱、メディカルフィットネス スマー
ト・ スマート、栄食メ デ ィ ッ ク ス ㈱、 ㈱ JA フ ー ズ さ が、I&H ㈱、㈱ LEOC、㈱サンキュードラッグ、㈱ニッコクトラスト、㈱ホーム
ラン・システムズ、㈱ルックルック、㈱魚国総本社、㈱新生堂薬局、㈱大賀薬局、㈱東洋食品

一般職

18%

専門職

82%

専門職

㈱COMP、イオンベーカリー㈱、ライクスタッフィン
グ㈱、極東ファディ㈱、㈱クエスト、㈱グリーム、フィルクトゥ ミ
エール 福岡店、㈱アワーズ、㈲hallysYUMURA 自在な整骨院・はりきゅう院 篠栗院、㈱サザビーリーグアイビーカンパニー、北九州農業協同組合公務員

4%
教育機関 4 %一般（食品）

6%

保育園

7%

就職率

100%

33%

東筑紫短期大学（社福）伍福会、㈻東筑紫学園 九州栄養福祉大学、

一般職 ㈻ 東 筑 紫 学 園 東 筑 紫 短 期 大 学 、 ㈻ 東 筑 紫 学 園 、

病院

施設

委託

15%

13 %

【令和2年5月1日現在】

令和元年度 就職指導行事
1 年 職業適性検査
4月 9日

厚生労働省編一般職業適性検査実施

3 年 ＳＰＩ検査
3 年 就職オリエンテーション
4 年 就職オリエンテーション

5月13日 4 年 就職活動ガイダンス

就職についての心構え、履歴書の書き方ほか
就職についての心構え、履歴書の書き方ほか
マナー＆コミュニケーション講座

5月27日 3 年 就職活動ガイダンス
6月10日 4 年 就職活動ガイダンス
7月 8日 3 年 就職活動ガイダンス

キャリア教育特別講義

11月18日 4 年 就職活動ガイダンス
12月 9日 3 年 就職活動ガイダンス
1月20日 3 年 就職活動ガイダンス

4 年生からのメッセージ※就職対策特別講座（一般教養コース・専門教養コース）を5月8日～7月20日まで実施※公務員講座10月上旬より実施

HIRAKU10

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引率

竹 並 正 宏TAKENAMI MASAHIRO

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1 1 HIRAKUᡩ⢐ဨ␥ၻKyushu Nutrition Welfare University

九州栄養福祉大学

九州栄養福祉大学

食物栄養学部

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

学長補佐という気持ちを強くしている。
一部でも対

難しく、
授業はできるが、教育はできない

人だからか、
コミュニケーションの構築がしさや焦燥感がある。
オンライン授業の素

えたいが、画面からは伝えられないもどかが持つこれらの生気や泥臭さを学生に伝は異なりオンラインを中心に必要に応じ高いメンバーが対象であるから、学部生とみ、知識や技術を持ち合わせ思考能力もている。
すでに専 門 職としての経 験を積への利 用 価 値は高いのではないかと思っを持つことから、研究を主とする大学院

離にいる学 生に授 業を提 供できる機 能

東筑紫短期大学としてはオンラインでは不十分で対面授業が不可欠であるとの意思表示であろう。

面授業が始まって日常が戻ってきているて対 面 授 業を行うことで指 導は可 能でしかし別の視点では、
オンラインは遠距感はあるが、キャンパスは学生がいてこそある。
特に社会人には、遠方であっても業と会えずキャンパス生活ができない、
自宅とは間違いないようである。
一方で、友達は増えており、有効な手段の一つであるこるとチャットやメールを通しての質問数も良いようで、今までの対面授業に比べ庭教師的で質問もしやすいなど、受入れ授業では通学時間が不要、 対 での家はありがたいツールであろう。
オンライン

であり、人と接することが苦手な学生にながりも情報交換も機器を通して可能

上手く使いこなしている。
一応、人とのつ

得手・不得手の学生はいるものの、大半はが全国的に実施されており、ＩＴ機器に

今年のコロナ禍の中でオンライン授業ながら伝える生の言葉の力強さや息遣い、てほしいと思っている。
患者さんの顔を見こちらの心意気を伝える力と意欲を育て援し、共に難題を乗り越えるのだ、というてほしいのである。
そして、私は貴方を支キャンパス生活を通してその能力を付け性を構築することが第一であり、学生にはな医療分野では、患者さんと接し、関係も大きい。
リハビリテーション学部のよう勉強方法がわからない、などのデメリットイメージできない、
初めて取り組む分野のや仲間作りもできない。
キャンパス生活が名前も知らず、部活動にも入れず、友達学生もいる。特に新入生は同級生の顔も達と話し合えない、などの不安を訴えるから一部あるいは全面対面授業を実施しることから、
九州では全般的に６月初旬

が中旬からは全面対面授業に移行してい散登校で様子を見ながらの実施であった

ころもある。北九州市でも６月初旬は分鎖はしないとの方針を打ち出していると出ても敏速な対応を行うことで、学校閉業を行っている養成校もあり、感染者が者の多かった福岡市でも６月から対面授密を避けた対面授業を行っている。感染している。宮崎県では５月中旬からは３はオンライン、６月からは対面授業を実施

業を開始しており、長崎県でも４～５月

熊本県内の多くは６月から全面対面授

わってはいけない）教育があるのではない（変わっても良い）教育と変わらない（変

今 回のコロナ禍を機に、変わっていく

センター構想が広がってくる。

まった記念館として多彩な機能を持った

して日本のリハビリテーションの歴史が詰研究ベース、学部生に対する教育施設そ住民に対する健康・研修センター、教員のからの留学生を含めた大学院機能、地域の希望者も増加すると思っている。海外

でき、研究の環境が整ってくれば大学院へも可能である。記念館に研究センターがであれば少人数のゼミのディスカッション

リットは大きい。相互方向での遠隔方式

務時間との余裕がなくても受講できるメだと怠惰に流されて生活にメリハリがでかと考えている。

TAKAHASHI SEIICHIROていると集約できる。医療職養成の教育

小倉南区キャンパス

近くで感じる熱感、流れる汗など、医療九州内の養成校の授業状況をみると、のキャンパスだとつくづく思う。

変わる教育と変わらない教育精一郎
橋髙
ない、自分の理解や知識が適切なのか友

1

1

12

HIRAKU

リハビリテーション学部
理学療法学科 Departmentof Physical Therapy

本 学の『 建 学の精 神 』である「 筑 紫の心」の中に「己をむなしくして社会に奉仕する人間像」を理想としています。
その精神を身に付けることにより、生涯に渡って伸べてあげられるような優しい気持ちを困っている人や悩んでいる人に手を差し中で、学生は自分自身と真剣に向き合い律するマネジメント力を培うことが求め持った人になってもらいたいです。
この理

このキャンパスに辿り着くには、細くてられます。基本的には、「自分に厳しく人ながら、自己鍛錬して社会に役立つ人間

長い
「真澄坂」
を毎日登ってこなくてはいに優しい人」になってもらいたいと考えて想像に近づくためには、
まず自分自身をけません。
四季の移り変わりの中で、雪のセラピストは日々努力して身に付けています。

上って、立派なセラピストになる努 力をきたことを患者に施すことで、幸せになっ

指して努力を重ねていきます。対象者か

日々続けていくことになります。
その地道

患者に必要とされるセラピストになる

大学生活では、生涯に渡ってセラピスト

ら本当に感謝してもらうためには、
セラピ

てもらうと
「ありがとう」と言ってもらえ

石橋と申します。
これまで諸先輩方が築ためには、患者との間に深い「信頼関係」

として成長し続けるために必要な基礎とストが自ら進んで自分の課題を見つけてな努力を積み重ねることで、学生は社会いてこられた伝統を継承しつつ、新たな歴を築くことが何よりも大切です。
そのうなる土台作りをしてほしいです。
まずは医

日々挑戦し続ける向上心を持ち続ける

士と理学療法士を養成することがリハビ

日や雨の日、夏の暑い日にも地道に坂をに成長して頂きたいと思います。

人の想いに応えられる
魅力あるセラピストの養成を目指して

本年度より、
小倉南区キャンパスのリハ

史を積み重ねられるようにこれまで以上えで患者の気持ちや考えを十分理解し、療人には欠かせない解剖学や生理学などことが何よりも大切です。
一度や二度の挫る素晴らしい職業です。
これまでの努力がに日々努力してまいりますので、ご指導ご「もう一度 頑 張ろう 」という 気 持ちを奮の医学的知識はもちろんのこと、食生活折に怯むことなく、常に前向きな気持ちに巣立つために成長していくことができ

鞭撻のほどよろしくお願い致します。

い立たせるような一言をかけつつ、エビデンや栄養面に関する幅広い知識と外国語

リテーション学部の使命であります。

最初に、リハビリテーション学部におけスに基づいた的確な医学的アプローチをビリテーション学部長を拝命致しました

る学生教育の基本方針について述べたい

人からの助 言や叱 咤 激 励に謙 虚に耳ををもってください。失敗を恐れず、
また他

さい。
また、
４年間の学校生活の中で行わなどの語学力などを確実に身に付けて下本学の建学の精神である「勇気・親和・実施する必要があります。

人は何らかの病 気になり、障がいを抱傾けることが成長に繋がります。

最後になりますが、自然豊かな足立山

れるさまざまな行事はもちろん、サークの麓にある小倉南区キャンパスで、
共に切

愛・知性」
が全て揃っていなければ、人の心する中で、誰とでも分け隔てなく接する磋琢磨しながら学び合える学生の入学

えると身体的にはもちろん精神的にもダ

小倉南区葛原キャンパスは、足立山のことができるようなコミュニケーション力

ルやボランティア活動にも積極的に参加なります。
心と身体に障がいを抱えた患者

麓にある自然豊かな環境の中にあります。

を動かすことはできません。

に寄り添い、
生きていくために必要な前向

東筑紫短期大学を心からお待ちしています。

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部を養ってほしいです。

食物栄養学部

都会の喧騒から離れた自然豊かな環境のメージを受け、
生活していくことが困難にと思います。

報われる実感を味わうとさらに高みを目

ISHIBASHI TOSHIROます。

リハビリテーション学部長

きな気持ちを与えられるような作業療法

九州栄養福祉大学

1 3 HIRAKU

郎
敏
橋
石

九州栄養福祉大学

食物栄養学部

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

東筑紫短期大学員会を立ち上げ、皆様の経済的支援、学修支援に努めています。今回のコロ

ナウイルス感染症のパンデミックによって日本を含む世界が瞬く間にごく普通の日常から一変する事態を目の当たりにしたことは皆様にとって非常に貴重な体験となり、人生のあり方に少なからず影響を与えるのではないかと思っ

名の学科教員が総力を挙げてしっか

法士の輩出に努め、期待に応えるべくても 高 度の専 門 知 識を備えた理 学 療

れではないかと思っています。学科とし教育方針に共感する皆様の期待感の表

精 神に基づく行 事 教 育を主 体とするた。本学の歴史と伝統ならびに建学の名の新 入 生を 迎えることができまし

自粛、一般的にはありえない様々な行

る、県外をまたいだ移動やアルバイトの生活に際しても不要不急の外出を避けさえしなかったのではと思います。日常

うな状態での大学生活の始まりを予想膨らませて入学された皆様にはこのよ形態が続いています。期待と希望に夢

未だに遠隔および対面が混在する授業なりました。授業開始も大幅に遅れ、

く中止となり、異例ずくめの新学期と祭など皆様を迎える諸行事がことごとる人 間 性 豊かな理 学 療 法 士を目 指しの人々に心から寄り添い、支援のでき貴重な体験を活かし、障害を持つ多く

いわゆる障 害 体 験をしています。この

社会活動や参加の制限、制約を体験、きます。皆様はコロナ禍の生活で既にに対する支援についても深く関わっていならず社 会 活 動や参 加の制 限と 制 約携る専門職です。機能障害の回復のみ

してあらゆる視点から全人間的復権に者から乳幼児まで幅広い人々を対象と理 学 療 法 士は障 害を持つ人や高 齢ています。

世界的に蔓延したコロナウイルス感動の制限を強いられるなどの不自由なて４年間、学業に勤しむことを願ってポーツ大 会と新 入 生 歓 迎 会、 種 蒔き

染症対策で本年度は入学式をはじめ、思いを少なからず経験したと思います。

期 生として理学療法学科長

始 業オリエンテーション、４ 月 末に開理 学 療 法 学 科は、

OHMINE SABURO

います。

います。

りとした支援体制で臨みたいと考えて

14

本学合格率

77名合格／81名受験
全国合格率平均 86.4%

95.1%

郎
三
峯
大

本学でもコロナウイルス感染症対策委

95

催される恒例の学内レクリエーションス

10

コロナ禍で迎えた新入生に思いを寄せて

Kyushu Nutrition Welfare University

九州栄養福祉大学

第55回 理学療法士国家試験

14

HIRAKU

リハビリテーション学部
理学療法学科 Departmentof Physical Therapy[Message] 卒業生の声
患者さんのために萩原中央病院 リハビリテーション科 勤務

猪口 亜花子 さん
理学療法学科 平成31年3月卒●福岡県立京都高等学校出身

萩原中央病院リハビリテーション科では、循環器・心臓内科、消化器内科、糖尿病・代謝内科、呼吸器内科など様々な内科疾患を中心にリハビリテーションを実施しており、また介護保険での通九州栄養福祉大学

所リハビリテーションを併設しています。私が現在担当している地域包括ケア病棟では在宅などへの復帰のためのリハビリテーションを実施しています。
私が理学療法士として1 年間働き感じたことは、リスク管理の大切さです。内部疾患のみならず

食物栄養学部

多くの疾患を有している患者さんが多く、安全にリハビリテーションを実施していくために、変化を予測し、患者さんの状態を観察していく能力が必要です。責任も大きくありますが、先輩方や他職種と協力して、リハビリテーションを実施していくことが大切だと感じます。
九州栄養福祉大学では、とても恵まれた環境の中勉学に励むことができました。担任の先生だ
けでなく、すべての先生方から熱心にご指導いただきました。勉強は大変ですが、先生方から多くのことを吸収し、たくさんの患者さんの力になれるよう今をしっかり励んでいただきたいと思います。
また、勉強以外にも積極的に取り組み、充実した大学生活が送れるよう心より応援しています。

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

人との触れ合いを大切に
産業医科大学病院 勤務

舩津 康平 さん
理学療法学科 平成31年3月卒●福岡県立八幡中央高等学校出身

産業医科大学病院リハビリテーション部はリハビリテーション科専門医を中心とし、急性期から職業復帰や両立支援など幅広い対象者に、EBMの理論に基づいた医療を提供しています。私は病院で働く理学療法士として、対象者の今後人生を左右するという責任感を持ち仕事をしています。
同時に、それが医療機関で働く理学療法士のやりがいだとも思っています。現在、理学療法士の働き方は時代と共に多様化しており、将来の可能性を広げるために時代の流れを知ることは理学療法士としてとても大事なことだと感じます。九州栄養福祉大学は日本随一の歴史を持つ学校であり、そして理学療法の世界で最先端を走る教員がいます。なので、過去から未来の流れを知ることができるメリットがあります。九州栄養福祉大学での4 年間で、教員の先生方や様々な場で活躍す

東筑紫短期大学

る卒業生、そして共に学ぶ同志と多く触れ合って色んな視点を身に付けてください。そうする事で対象者の方に多くの事を還元でき、また自分の未来が広がるでしょう。皆様の将来が輝くものになるよう心より応援しています。

理学療法（Physical Therapy:PT）とは理学療法（Physical Therapy:PT）とは、交通事故やスポーツ障害、生活習慣病や高齢化、小児疾患など身体が不自由になった方々に対し、心身の両面から機能回復・維持をはかる医療です。身体機能・心理面・リスクなど、個々の状態を科学的にとらえ、適切な治療方法や目的を設定することで治療を進めます。人の動きやその機能を医学的に分析・考察し、運動を治療や練習の手段として活用する高度な医療技術のひとつです。

国家試験合格は大きな目標の通過点

本物が本物の場所で本物を育てるためのカリキュラム

理学療法士として働くためには国家資格の取得が実際のカリキュラムでは、入学直後の早朝から実習をふん不可欠です。本学では国家試験合格はもとより、高だんに取り入れ、臨床経験を多く積めるように配慮しています。

度な知識技能と科学者としての目を持った専門職とまた、学外から各分野のスペシャリストを講師として招き、医して障害に苦しむ方々を支えられる人材になること

療全般の実務に関わる内容を講義します。

を大きな目標としています。

「本物が本物を育てる」教育環境・リハビリ発祥の地で、医その意味で理学療法士は、生涯が勉強の連続。ま

療人としての自覚を促すカリキュラムが展開されます。また、ずは、「人間の体の神秘を楽しく学ぼう！」これは社会人としての基本的マナーなど、医療人としての基本的な教本学理学療法学科の合言葉です。

育も、教室の内外を問わず実践します。人間性豊かな専門職を育て上げることこそ、本学の大きな目標です。

1 5 HIRAKU

Kyushu Nutrition Welfare University

九州栄養福祉大学

食物栄養学部

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

東筑紫短期大学し、 年ぶりの ％合格となりました。

ました。
そして全員が国家試験を合格

う職 種についてはまだまだ浸 透していう。
しかし残 念ながら作 業 療 法 士といは知らない人はいないのではないでしょ

ションという 言 葉は広 く 浸 透し 、今で者の方々の幅 広いニーズに対し答えて者の方々です。
このように多 くの対 象

作 業 遂 行を支 援する作 業 療 法の対 象は、私たちにとって、患者さんではなく、しっかりした心構えを持った学生たちした 。積 極 的に作 業 療 法 士 を 目 指 す

み慣れた街で、家で、最後のときまで幸社 会の構 造を模 索しています。皆が住た健 康 高 齢 者の増 加において、新しい種なのです。近 年の高 齢 化 率 上 昇 、ま多くの病院施設から嘱望されている職

れたカリキュラムをしっかり学び、作業れます。
そこで、 年間の緻密に構成さ

識・技術、そして多彩な人間性が求めら

門 職 を 育 成 する 学 科です。多 様 な 知士連盟（ＷＦＯＴ）の認可を受けた、専本 学 作 業 療 法 学 科は 、世 界 作 業 療

名が入 学しま近年ますますの高齢化に対し、国を福に過ごしたいと願っています。私たち療法士の背景を構築するとともに、大期生

挙げて健康寿命の延長に取り組む中、

作業療法士は、
この幸福の追求が大き

学内のみならず、大学外にも目を向け、は節 目となる

リハビリテーションはなくてはならい分な目的です。
なので、障がいを持たれた4が集まってくれています。

野になってきました。
またリハビリテー

31

をかなえる職 場につき、例 年 通り

100

10

100%

28名合格／28名受験
全国合格率平均 87.3%

クアップいたします。
さあ作業療法士に

大学生活、そして卒業後もしっかりバッを願ってわたくしたち教 員は皆さんの法士を目指してほしいと思います。
それニーズにしっかりこたえられる 作 業 療を育ててください。
そして社会の様々な精神「勇気・新和・愛・知性」の四つの心

わり、多くの経験をし、本大学の建学ので暮らす方々です。
いろんな方々とかか方々、障がいがあってもなくても、地 域

テージの小さな子どもたち、高 齢 者の業 療 法 士の対 象は、あらゆるライフス

そしてその経験を楽しんでください。作さんの経験を積んでほしいと思います。

の他 様々な活 動を積 極 的な行い、たくボランティア活 動や地 域 貢 献 活 動 、そ本学合格率

なる道を大いに楽しんでください。

16

HIRAKU九州栄養福祉大学

多様なニーズにこたえられる
作業療法士を目指して

また、就職も全員が自分の目指す目標

いくことこそ、作業療法士の大きな役

けたいと願っています。
そのような方々

日々の作 業・活 動をいつまでもやり 続

方々のみならず、皆幸せにすごすために、

作業療法士国家試験

ないよ うですが、最 近のリハビリテー

名の卒業生が巣立っていき

第55回

％

FUCHI MASAKO

割です。

作業療法学科長

ションにおいては、必 要 不 可 欠であり、

この春

子
雅
渕
の就 職 率となりました。そして４月に

28

100

2

リハビリテーション学部
作業療法学科 Departmentof Occupational Therapy[Message] 卒業生の声
感謝の言葉を励みに
私は九州栄養福祉大学を卒業して、現在は北九州市立医療センターで働いています。ここは急性期で様々な疾患を持った方が入院しており、先生の指示のもとリハビリテーションが介入していきます。各疾患毎にリスク管理があり、私も日々様々なことを考え勉強しながら働いています。経験豊富な先輩方に多くの事を教えていただき、文献や勉強会で学んだ事を対象者に還元していく、その結
九州栄養福祉大学

果失敗することも多々ありますが『やりたい事が出来るようになった』『もう出来ないと思っていたのにまた出来て嬉しい』といった言葉を頂いたときに、作業療法士になってよかったなと思います。
就職して良かったなと思う点は、自分の興味のある分野に特化して勉強出来る

食物栄養学部

北九州市立医療センター 勤務

道久 哲也 さん
作業療法学科 平成31年3月卒ことです。なので就職先を探す際は『自分が何を勉強したいのか』、どの病期、分野の病院で働きたいのか』を考えながら探すと良いと思います。
大学生活で経験、勉強したことは臨床で必ず役に立ちます。例えば国試で覚●福岡県立小倉南高等学校出身

えた内容はリハビリでのリスク管理や評価、ゴール設定等につながるし、4 年間の経験は会話での話題になります。長いようで短い4 年間です。毎日を全力で楽しんで過ごしてください。

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

その人らしく生活するために
私は作業療法士は、様々な工夫を凝らして、その人らしく生活していけるよう支援が出来ることが強みであると考えています。
作業療法士として、身体面 ･ 精神面だけでなく生活背景を含め、作業やレクリ
エーション、活動等を通して、その人に合ったリハビリを実施していきます。その為に、在学中には様々な知識 ･ 技術を得ていくことが大切になります。専門的な講義 ･ 演習。クラスの仲間との実技やレクリエーションの練習 ･ 試験勉強、この本が勉強になったと情報共有。アルバイトでの様々な方と接する社会勉強等、机の上だけでは掴みきれない、その人と関わる上での様々なヒントを身につけていきます。
作業療法士になるまでに、定期試験や実習、国家試験勉強等、苦しいことが医療法人 松和会 門司松ヶ江病院 勤務

東筑紫短期大学

杉尾 咲綺 さん
作業療法学科 平成31年3月卒

沢山ありました。この1 年働いていく中で、向いてないのかもと思うこともありました。しかし、対象の方と関わって行く中で、段々と会話や笑顔が増えたり、できた時の喜びの共有、「楽しかったよ」「よかったよ」との言葉を頂いたりすると、●福岡県立育徳館高等学校出身

やり甲斐を感じ、作業療法士として働けていることを嬉しく思います。
九州栄養福祉大学に入学した際には、クラスの仲間と共に勉学に励みながら、楽しいキャンパスライフを送ってください。

作業療法（Occupational Therapy:OT）とは作業療法(Occupational Therapy:OT)とは、身体または精神に障害を持つ、
またはその惧れがある方々に対し、諸機能の回復、維持および開発に繋がる作業活動を治療手段とした医療技術です。十分な医療管理のもと、資格を持った作
業療法士が評価と治療計画をもとに行います。
また、住環境や家族の指導、自助具開発なども作業療法士の仕事です。

コミュニケーションの力を培う

1 7 HIRAKU

真の医療人を目指す道は平坦ではない

効果的な治療を実現するためには、生涯に苦しむ方

入学早期から実習を通して医療の現場にふれるほか、各界の講師はもちろん、
ほかのスタッフたちとのコミュニケーションを招き、幅広い内容の授業を行うなど、医療人としての確かな知識、が重要です。本科のカリキュラムではゼミナール形式の技能、自覚を持つための授業を幅広く展開しています。教室は、生涯グループワークをふんだんに取り入れることで、専門知を通じて優れた医療人であるための基礎を徹底的に身につける場で識を深めるとともにコミュニケーション能力を身につけす。本学を卒業すれば、みなさんは学生ではなく一人の医療人。私たる機会を設けています。個性を認め大切にするのがリハ

ち教師にとっても同じ医療に携わる仲間になります。
そんな想いで指ビリテーションの基本です。相手の意見を聞き、自分の導しますから、中途半端は決して許されません。医療人として真に優意見を伝える力を培います。

れた作業療法士を目指してください。

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

専門職

食物栄養学部

理学療法学科

九州栄養福祉大学

98.6

雅 子

件と昨年に比600

小倉南区キャンパス学生部長 渕100

リハ学部では、毎年専門職としての高い就職率を保持し人超え、求人施設数約2000ていますが、本年度においても、理学療法（ＰＴ）学科 ％、作業療法（ＯＴ）学科 ％でした。求人に関しては、両学科

ともに求人件数

較し大きく増え、特に求人施設数は過去最高の件数となりました。
これは全国広く、多くの施設からの要望をいただ

いていることの結果です。
超高齢化の時代の流れを受け、医療機関のみならず、地域リハ施設における求人が増大して

100%

施設

7.1%
就職率

100%
病院

92.9%
東筑紫短期大学

萩原中央病院、（医）弘仁会 中津脳神経外科病院、（医）愛の会 光風園病院、（社福）孝徳会 リカバリーセンターひびき、( 医 ) 秋水
堂 若宮病院、（医）新生会 新生会病院、（医）親和会 共立病院、
（医）ひら
まつ病院、
（医）和同会 山口リハビリテーション病院、済生会八幡総合病院、（医）北九州病院 安部山公園病院、（医）共愛会 戸畑リハビリテーション
病院、（医）尽心会 百武整形外科病院、（独）神戸労災病院、（医）光臨会 荒木脳神経外科病院、秋山整形外科、（医）共和会 小倉リハビリテー
ション病院、しらにたクリニック、（医）明理会 IMS 明理会中央総合病院、（医）白十字会 白十字病院、（医）健貢会 総合東京病院、（医）徳洲会 成
田富里徳洲会病院、（医）明理会 IMS 富士見病院、㈱麻生 飯塚病院、（医）善仁会 善仁会病院、（特医）菊野会 菊野病院、（特医）明徳会 佐藤第一病院、（医）かぶとやま会 久留米リハビリテーション病院、（医）相生会
福岡みらい病院、（医）志友会 くまもと江津湖療育医療センター、（医）まりも会 ヒロシマ平松病院、（医）慶仁会 川﨑病院、（独）北九州市立病院機構、（医）武蔵野会 TMG あさか医療センター、（医）敬天会 東和病院、（医）協友会 横浜鶴見リハビリテーション病院、（医）相生会 新吉塚病院、（特医）三光会 誠愛リハビリテーション病院、（医）寿芳会 芳野病院、（医）明芳会 IMS 佐原リハビリテーション病院、（医）有隣会 東大阪病院、
おおみや整形外科、（医）愛友会 上尾中央総合病院、（医）明芳会 IMS 横浜狩場脳神経外科病院、（特医）天臣会 松尾病院、（医）成康会 堤小倉病院、（医）徳洲会 福岡徳洲会病院、国東市民病院、大分健生病院、京都
府立医科大学付属北部医療センター、（医）北九州病院 北九州八幡東病院、（公財）健和会 大手町病院、（医）松和会 門司松ヶ江病院、宗像久能
病院、（医）光心会 諏訪の杜病院、（医）池友会 福岡新水巻病院、（医）翠会 行橋記念病院、（社福）北九州障害者福祉事業協会、（一社）巨樹の会
蒲田リハビリテーション病院、（医）恵和会 田川慈恵病院、( 社福 ) 孝徳会、（特医）茜会 昭和病院、北九州市立門司病院、( 社医 ) 敬和会、（医）真成会 釘宮整形外科リハビリクリニック、（医）しょうわ会、（医）吉翔会 かわ
もと相良消化器内科、（老健）湯乃里まとば、（医）水光会 宗像水光会総合病院、（医）寿芳会 芳野病院、（医）一寿会 西尾病院、江本ニーアンドスポーツクリニック、（医）松和会 門司松ヶ枝病院、（医）恵愛会 大分中村
病院、
（独）吉備高原医療リハビリテーションセンター、医療福祉センター
聖ヨゼフ園、産業医科大学病院、（医）信和会 和田病院、（医）敬和会、（ 医 ）輝 栄 会 福岡輝 栄 会 病 院、
（ 医 ）オレンジ会 杵 築オレンジ病 院、（老健）慈恵苑、（医）療仕会 松本病院

いるものの、当学部においては例年大半が医療機関への就（医）回生会 熊本回生会病院、（医）正樹会 佐田整形外科

専門職 病院、（公財）健和会、（医）ふらて会 西野病院、（医）誠心会

職となっており、多くのニーズに十分こたえられていないのも現状です。就職エリアとしては、大学近郊を中心として、

福岡県内が大半を占めていますが、求人活動が積極的であ回の講 座を開 催

10る関東・関西圏への就職も増加しつつあります。

年 生 対 象の就 職 対 策 講 座としてし、ＰＴＯＴが置かれている現状や就職状況、就職に向けての心構えなどの講話に加え、具体的な履歴書作成、面接

練習等についてはハローワークの協力をいただいて実践的な練習も行いました。
また、卒業生を招いての先輩たちのリ

アリティーのある経験談もあり、就職活動に大変役に立ったと思います。学内就職説明会では 施設に参加いただき、年々施設数は増加し学生はそれぞれ施設の特徴を生かした紹介に接し、就職につながるケースも多々ありました。

86

4

リハビリテーション学部

令和元年度 九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部 就職状況報告【令和2年5月1日現在】

作業療法学科

専門職

100%

施設

10.0%
就職率

100%
病院

90.0%
【令和2年5月1日現在】

HIRAKU18

～ 教科教育と人格教育「 美 容ファッションビジネス

北九州モノレール内（小倉～企

学 科としての使 命は今 年 度

た、昨年末、
クリスマスイヴには、 「 人 格 教 育 」
は本 学 科における平成元年度 美容ファッションビジネス学科

活動報告

TGC KITAKYUSHU 5th Anniversary COLLECTION

令和元年 月 日㈯ＪＲ小倉駅ＪＡＭ広場（改札前ステージ）
主催：北九州市都心集客推進委員会 他

ＴＧＣ開催前から、街のにぎわいにつなげる「ＴＧＣキックオフイベント」を開催 産官学連携事業

北Ｑクリエイション２０１９ 反射するドレスのファッションショー

特別出品（展示）

令和元年 月７日㈯ゆうゆう壱番館（高齢者施設・マンション）
主催：ＫＤＡ北九州総合デザイナー協会 （共催：北九州市 他）「高齢社会、
これからを生きるヒント」
をテーマに掲げ、シンポジウム、
プレゼンテーション、本学による「反射するドレスのファッションショー」
で構成

反射材エキシビジョン２０１９

令和元年 月 日㈮東京芸術センター Ｆ 天空劇場
主催：一般社団法人 日本反射材普及協会（後援：内閣府 警察庁）

反射材を使用した衣服の特別展示で 回目の参加 本学は協会特別会員 産官学連携事業

令和元年 月 日㈯西日本総合展示場 新館
主催：東京ガールズコレクション実行委員会
共催：北九州市 福岡県 北九州市都心集客推進委員会
地域社会に貢献のため、北九州市からの推薦により参加 産官学連携事業
・連続開催 周年のアニーバーサリー「北九州ステージ」の作品 点が本学から選出され、５月末から約４ヶ月間かけて制作した作品を、モデルが着用しランウェイでパフォーマンス
新聞掲載（密着取材含め）約 回ＴＶ（ジップやめざましテレビ等全国ネット含め）約 回
・バックステージでは、今回も学生ボランティアとして多数の学生がフィッターで参加

ＴＧＣ東京ガールズコレクション北九州 ２０１９

7科」
へと、新たな展開をしてきました。
専 門 的な「 教 科 教 育 」
のみに学科」
ではその特色ある教育内

救丘 往 復 ）で「クリスマスファッで終 了させていただきますが、こくらハロウィン２０１９

Fashion & Hair make Show

令和元年 月 日㈰ＪＲ小倉駅ＪＡＭ広場（改札前ステージ）
主催：こくらハロウィン実行委員会（事務局：小倉北区役所）
地域活性化を目標に、市制 周年を記念して開催
本学は実行委員会メンバーとして続けて 回目の参加 産官学連携事業

こくらハロウィン

反射材の効果や交通安全の知識を、すべての年代が楽しみながら身に付けることを目的とする反射材ファッションショー（本学はスチームパンクドレス出品）を開催 産官学連携事業

主催：一般財団法人 全日本交通安全協会 反射材活用推進委員会（後援‥警察庁）

令和元年 月 日㈯～ 日㈰

反射材フェア２０１９

東京 池袋サンシャインシティ アルパ

令和元年 月 日㈮北九州市役所
実行委員会（本学も参画）の各大学、学生プロジェクトメンバーで市長への表敬訪問

市長表敬訪問5

留まらず、本学が掲げる建学の精 神「 筑 紫の心 」を主 軸とした「人格教育」にも 重 点をおいてきました。知識や技術を習得させ生活や社会に役立つ「生活実

容を活 用し、これまで限りない

ションショー」
を実施し、大好評

すべての卒業生が、
これまでも・
その力を限りなく活かし、
あら21

Fashion & Hair make Show

令和元年 月 日㈬東筑紫学園 講堂兼体育館
主催：北九州市立年長者大学校 周望学舎 他

周望学舎シニアカレッジ

7

学」
と、
人間としての根本を司る

ほどの社 会 貢 献 活 動に携わらをいただきました。

教育の両輪です。

せていただきました。言い換えせていただきましたが、東 筑 紫

ゆる 場 面で信 頼に応えられる

これからも、社会から要請され、ファッションデザイン教 育の歴

短 期 大 学 創 設 学 科「 被 服 科 」

号」
でも 述べさ史は、同 時に「 地 域 社 会におけの礎は、周 知のことと思われま

これから も「 被 服 科 」「 生 活

前 回「 拓 くる貢献活動」の歴史でもありま

すが、１９３６（ 昭 和 十一）年に文化学科」「美容ファッションビ

年 を 超 える

月には「ＴＧＣ東 京

創立された「筑紫洋裁女学院」

ジネス学科」卒業生へのご支援、

10

Fashion & Hair make Show

見学研修

報告会

元気にシニアライフを愉しむための提案として、本学共催で講演を開催 産官学連携事業

大学祭

東筑紫学園 講堂兼体育館

ＴＧＣ東京ガールズコレクション北九州

令和元年 月３日（日・祝）

令和元年 月 日㈫北九州市役所
ＴＧＣ北九州「北九州ステージ」
報告会 市長への表敬訪問

市長表敬訪問ＴＧＣ北九州ステージ作品（本学制作）展示

令和元年 月 日㈫～ 月 日㈭北九州市役所 １Ｆ
ＴＧＣ北九州「北九州ステージ」
作品５点

平成中村座

展示

令和元年 月 日㈮小倉城勝山公園
小倉城天守閣再建 周年記念公演

クリスマス デコレーション

令和元年 月 日㈬～ 月 日㈬北九州モノレール 旦過駅
地域貢献の一環として、
街のにぎわいにつながるよう、制作したクリスマスリースを中心にクリスマ
スデコレーションを展示

ＴＧＣ北九州ステージ作品（本学制作）展示

令和元年 月 日㈭～ 日㈬北九州モノレール 旦過駅
地域貢献の一環として、
街のにぎわいにつながるよう、
ＴＧＣ北九州「北九州ステージ」
作品 点展示Monorail Jack! Xmas Fashion Show

東筑紫学園 講堂兼体育館

Fashion & Hair make Show

東筑紫短期大学

令和２年２月 日㈯卒業制作

北九州モノレール 小倉～企救丘 往復（車内）主催：北九州高速鉄道株式会社 東筑紫短期大学 美容ファッションビジネス学科
地域活性化を目標に、イヴの夕暮れ、クリスマス特別車両をジャックしてファッションショーを実施

令和元年 月 日㈫5

れ ば 、本 学 科のガールズコレクション」
のステー

です。
その歴史や伝統を継承しご指 導を 何 卒よろし くお 願い

60

「人材」
であると考えます。

ジで、本 学 作 品による「 北九州つつ、時 代や社 会のニーズに呼申し上げます

10

50

19

25

す。昨 年

ステージ」
を（ 有 名モデル・女 優

応し、「生活文化学科」、今日の九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

こん にちによる）圧巻のパフォーマンスで「 美 容ファッションビジネス学

食物栄養学部

1 9 HIRAKU

20

12

12

25

美容ファッションビジネス学科長

31

13

5

11

19

20

INOUE TOMIKO

8

9

9

10

5

10

10

10

10

11

11

登美子
上
井
37

30

19

19

22

27

10

11

11

11

12

12

80

開 催させていただきました。ま九州栄養福祉大学

!

19

24

22

社会から要請・信頼される人材の育成
美容ファッションビジネス学科 Department of Beauty Fashion and Buisiness東筑紫短期大学

Higashichikushi Junior College

九州栄養福祉大学
食物栄養学部
九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部
東筑紫短期大学

HIRAKU 20

美容ファッションビジネス学科 Department of Beauty Fashion and Buisiness

九州栄養福祉大学
食物栄養学部
九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部[Message] 卒業生の声
東筑紫短期大学

私の宝もの

努力や経験が自信につながる

La ﬁth hair copain 小倉店 勤務

株式会社ミズ. レイコ 勤務

吉原 美涼 さん阿部 彩香 さん

美容ファッションビジネス学科 平成31年3月卒

美容ファッションビジネス学科 平成31年3月卒●東筑紫学園高等学校出身●自由ヶ丘高等学校出身

私が東筑紫短大を志望したのは

東筑紫短大で過ごした2 年間は、「美容師受験資格」と「短期大学士」

本当に素敵な日々でした。仲間と頑の Wライセンスを取得できるという張った「TGC 北九州での作品発表」

ことからです。美容師国家試験に向を始め、数多くの「検定取得」など、

けて、先生方や励まし合いながら頑他では決して経験できないことだと張った仲間の存在で、私は無事合感じています。私は、この４月に入格することができました。美容専門社しましたが、「レリーフ」と呼ばれ科目だけでなく一般教養科目や他の分野の科目も多数受講でき、幅広いるブランドを代表する装飾部分に、デザインから制作まで携わったり、東知識や技術を得ることができました。

りがいのある、同時に責任をもって取り組まなければならないことばかり

ザインをお勧めできるプレゼンテーション能力など、私は社会人になるたです。学生時代に勉強し経験できたことすべてが大きな財産であり、今めに必要な学びの時間を、東筑紫短大で過ごすことができ、本当に良かっの私の自信につながっていると思います。

たと思います。

21 HIRAKU

京で開催した「チャリティイベントのメインポスター」を任されたり、やサロンワークで必須の、お客様とのコミュニケーション能力や、ヘアデ東 筑 紫 短 期 大 学 保 育 学 科は

東筑紫短期大学

ナ感 染 症 拡 大 防 止の為 、
オンライ

しかしながら、新学期は、新型コロもと関わる職 業に就く学 科です。

えました。保 育 学 科は幼 児・子ど

本 年 度は百四十 名の入 学 者を 迎歴史と伝統のある短期大学です。

す。卒業生は一万三千名を超える、「 筑 紫の 心 を も ち 豊 かな 人 間 性

学 科はその世の中で、教 育 目 標にりすることになるでしょう。保 育

職 業の在り 方は現 在とは様 変わ

化 、子どもたちが就くこととなる

社 会 構 造や雇 用 環 境の大きな変グローバル化の進 展や技 術 革 新 、

私たち教職員は一丸となって全に向かって努力する皆さんを、になることでしょう。その目標のプロとして活躍できる保育者

皆さんが二年後の四月には保育

東筑紫短期大学に入学された進学する学生もいます。

しています。又、本校専攻科に的スキルは、生 産 年 齢 人口の減 少 、 が幼稚園・保育所・施設に就職

その一つとして「筑紫の心」を基本にしながら学内の環境を生かした教育を行学は時代の要請に迅速に応えるために、専攻科（介護福祉専攻）

い、特にキャンパス内にある附属幼稚園との連携を深め、平成26年度より学生を設置しています。保育士の資格を取得していれば、わずか１年の資質向上を図るため、インターンシップ制を取り入れ、学生が自主的に附属間の履修で新たに介護福祉士の国家試験受験資格が取得できます

幼稚園を中心に地域の保育現場に出かけ専門性を深めていく事を行っています。

（卒業後国家試験に合格すること、または卒業と同時に５年間続

また、実習前の学生の不安を少しでも解消するために教材研究や指導案の指けて介護の業務に従事することで資格が得られます）。保育と介導などを教員全員で実施しています。その他にも専門教育科目として、保育内

護の両面から人を楽しませる技術を学ぶことができ、また双方の容や保育原理・小児保健・食と栄養・発達心理学など子どもの成長過程や健康資格を有することは、自らのスキルアップ及び自信に繋がるだけについて理論的に学び、保育者に不可欠な音楽、図面工作、体育など実技もたでなく、業界における高い評価のもと、より有利な就職が見込まくさん取り入れています。幼稚園や保育所（園）・施設実習を体験した学生は、れることでしょう。もちろん介護福祉士は一生有効な国家資格で「無邪気な笑顔がかわいい」「実習を通して学ぶことが多かった」「早く保育す。将来の転職時にも力を発揮することは間違いありません。

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

ン授 業でのスタートとなり、学 生と 専 門 性 を 兼 ね 備 えた 、社 会に力でサポートし、応援します。

少子高齢化問題が深刻化する21世紀社会において、子どもの育成と高齢者の介護は今や社会が最優先で取り組む課題です。本

食物栄養学部

る連携をもっています。
また、例年
インターンシップ制度を活用して、
地 域 社 会の交 流 及び社 会 貢 献に取り組んでいます。
本学科の学生がこの時代の変化を乗り越え、高い志や意欲を持つ自立した人間、未来を切り開いていく力を身につけてほし
いと、保育教職員は願っていまの皆さんは自宅のパソコン、携帯を貢 献できる 実 践 力のある 保 育 者

少子化の半面、保育士不足であす。卒業後は、ほとんどの学生

見ながら 授 業を 受ける 形 となりを 養 成する 」を 掲 げ、様々な 取りる現状、令和の時代を担う子どこれから 求められる 社 会 情 動ました。皆さんは改めて命の大 切組みをしています。例えば、認定こは大きいのです。

さを知ったことでしょう。

園 がキャンパス内に隣 接し 、密なもの教育に携わる保育者の役割
保育士をはじめ、その他四種の本学科はこれからのニーズに合った社会に必要とされる保育者を養成する学科です。その夢を叶えるために、いくつかの特色ある方法を構築しています。

九州栄養福祉大学

保育学科長

資格取得が可能です。

TERAMOTO FUMIKO

本学科は幼稚園教諭二種免許、 ども園東筑紫短期大学附属幼稚

今年度、創立六十六周年を迎えま

普見子
本
寺

P26

専攻科

者になりたい!!」など保育者としてのやりがいとさらなる意欲をつかんでいます。

さらに1年学べば介護福祉士の資格が得られる

憧れの「幼稚園の先生」
や「保育士」に…
夢は社会に必要とされるあたたかな保育者

豊かな幼児教育を目指して

Higashichikushi Junior College

東筑紫短期大学

HIRAKU 22

保育学科 Preschool Education Department[Message] 卒業生の声

九州栄養福祉大学
食物栄養学部

保育士になってさわやかあだちのもり保育園 勤務

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

幼稚園教諭って楽しい

柚田 春菜 さん保育学科 平成31年3月卒

門司こばと幼稚園 勤務

山本 歩実 さん保育学科 平成31年3月卒●福岡県立小倉南高等学校出身

1日1日、その “ 時 ”を全力で生きている子どもたちの成長をそばで見守ることができる「幼稚園の先生」という仕事は、本当にステキでやりがいのある仕事だと感じます。
私は年長組のときの担任の先生が大好きで幼稚園教諭になったのです
が、先生になって心からよかったと思います。
今年 2 年目を迎え、年少組の担任を任されています。子どもたちの声
かけや保護者の方とのコミュニケーションのとり方など、日々反省もありますが、クラスの子どもに「先生、大好き！」と言ってもらったり、連絡帳に「家でもあゆみ先生の真似をしてニコニコで幼稚園ごっこをして遊ん

東筑紫短期大学でいます」と書いてくださっているのを読んだりすると、やっぱり「この仕事が好きだ」と思います。園長先生や主任の先生、先輩の先生方も優
しく、恵まれた環境で働けていることに感謝しています。
短大の 2 年間は、振り返ってみるとあっという間でした。講義、実習の中で大変なこともありますが、学んだことがそのまま子どもの笑顔に繋がっていると今実感しています。
これからも幼稚園教諭という仕事に誇りと喜びをもって子どもとともに成長していきたいと思っています。

目標とする資格・幼稚園教諭二種免許状
・保育士
・レクリエーション・インストラクター
・認定ベビーシッター
・こども音楽療育士
・社会福祉主事任用資格

23 HIRAKU●福岡県立青豊高等学校出身

保育士として勤務し始めて今年で 2 年目を迎えました。
私は幼いころから子どもと関わる機会が多く子どもと一緒に遊ぶことや、お世話することが好きだったため、将来は子どもと関わる仕事に就きたいとおもっており、東筑紫短期大学に入学しました。
学校では観察実習をはじめ、保育・幼稚園実習や施設実習など多くの実習があります。毎日の記録は大変でしたが、全ての実習を通して思い返してみると、座学では学べない保育士としての基礎を培うことができ、現場に出たときに役立つ実践力を身につけることができました。
また、担任制のため、先生との距離が近く、困ったことや、悩みごとなどを気軽に相談することができました。いつも私たちを支えてくださる先
生方の存在がとても心強かったです。
全ての実習を終えて、友人から誘われて行った就職説明会でさわやかあ
だちのもり保育園の先生方からお話を伺い、見学させていただきました。
その際、わからないことや質問したことに対して丁寧におしえてくださる先
生方のすがたをみて職員同士の人的環境もよい、この保育園で様々なことを学び私自身成長したいと思い就職を決めました。
一年目は一歳児クラスの担任を任されました。「ゆうだせんせい」と呼んでくれたときや、「せんせいだいすき」と言われたときは本当に嬉しく、保育士として働く喜びを感じることができました。子どもは日々成長しており、その成長を近くで感じられるのは保育士ならではの特権だと思います。
子どもへの声掛けや、子どもの引き付けかたなど上手くいかないことが多く、保育士に向いてないのではと落ち込むこともありましたが、優しく頼もしい先輩の先生たちに助言を頂いたり、子ども達の可愛い笑顔に元気をもらったりし、現在も保育士として楽しく働いています。
2年間の在学の間でたくさんのことを学び、挑戦し描きたい未来に向かって頑張ってください。
応援しています。

将来の職場免許・資格を活かして、幼稚園・保育所（園）の保育者になることや乳児院の保育士や認定ベビーシッターとしての家庭訪問保育も可能です。
また、18歳までの子ども達を援助する児童養護施設や障害児支援施設（かつての知的障害児施設、知的障害児通園施設、肢体不自由児施設、重症心身障害児施設等）など多くの福祉施設で入所児・者を支援する仕事を担当することもできます。

Higashichikushi Junior College

東筑紫短期大学

食物栄養学科の特色

60年を超える伝統をもち、実践的な栄養士の育成を目標とする本コースでは、正規の授業を履修することで
「栄養
士免許」
に加えて
「栄養教諭免許」
が同時に取得でき、また関連する資格である「フードスペシャリスト」
や医療事務の資格である「医療秘書実務士」の資格も取得できますので、卒業後の活躍のフィールドが大きく広がります。

九州栄養福祉大学

食物栄養学部

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

代政谷

東筑紫短期大学の充実、③豊富な実習・実験内容や実

践 活 動の場としての学 外 実 習などを行い、学生が高度な知識と技術を身につけ、栄養士としての資質向上が図れるようにしています。

また栄 養 士 免 許 取 得とともに、学校で子ども達に食の大切さを指導する「 栄 養 教 諭二種 免 許 」
や、医 療 機 関 等

養士養成校として、実践的な栄養士のの歴史と伝統をもち、北九州唯一の栄

食 物 栄 養 学 科は、創 設六十 年以上る栄養士の活躍の場は大きく広がって気にし、食生活改善のサポートができを考え、食事を通じて人の心と体を元じられる栄養バランスのとれたメニュー

フードスペシャリスト」の資格を取得す

スする「フー ドスペシャリスト・専 門

さらに、
フードビジネスをプロデュー

秘書実務士」の資格が取得できます。

において接遇の専門家としての「医療育成に努めています。卒業生の多くが機関に勤務し、地域に根ざした健康づ

施 設 、保 育 園 、小・中 学 校などの教 育

いくため、食に関する情報を変化に応観の影 響を強く受け絶えず変 化して食という行動は、
現代の情報や価値

短での「管理栄養士」免許取得を目指

また、短大で栄養士免許取得後、最化や食生活の多様化により、誤った食

ね備えた食のスペシャリストとして、地そのためには、広い視野と実践力を兼います。

年次への編入学もできるようになって四年制の 九｢州栄養福祉大学 三｣
じて正しく選択できる能力が必要です。 して、習慣による生活習慣病が増加し、その域社会に貢献できる栄養士が求めらる問題も増え続けています。

高齢者の低栄養など、
食生活と関連す導入、②医療関係従事者として求めらを支 援するために必 要な教 育 科 目のての栄養士養成のため、①健康づくり

本学科では、
食のスペシャリストとし援してまいります。

において充実した学びができるよう支心」の豊かな人間性を育み、学生生活

気・親和・愛・知性が調和した「筑紫のとともに、本学の建学の精神である勇践的な知識や多様な技術を修得する

学生の皆さんが、栄養士としての実低年齢化も懸念されています。
また食

れます。

このような中、食に関する正しい知れる基礎医学や治療食に関する教育ているにもかかわらず、
若い女性のやせ、や健 康に関する多 くの情 報に囲まれ

近 年 、食を取り巻く社 会 環 境の変くりの担い手として活躍しています。

います。

ることも可能なカリキュラムとなっています。

食物栄養学科長

栄養士・管理栄養士として病院や福祉

土識に基づき、食事の楽しみや喜びを感栄養士として、病院や小学校、
さらに企業の社員食堂の調理担
当、保育所や老人保健施設・特別養護老人ホームでの献立作
成など、広範囲な食に関わる職場で能力を発揮することができます。
加えて、病院・医院で医療事務スタッフとしての仕事と栄養管理・栄養指導の役割を兼ねれば、専門職としての高い評価を受けることでしょう。

・栄養士 ・栄養教諭二種免許状
・フードスペシャリスト ・医療秘書実務士
・メディカルクラーク（医科）・日商PC検定（文書作成）
・診療報酬請求事務能力認定試験

将来の職場目標とする免許・資格

TSUCHIYA MASAYO

求められる栄養士を目指して
食物栄養学科では、2018年度より男子学生の募集を開始しています。

HIRAKU 24

食物栄養学科 Preschool Education Department[Message] 卒業生の声
天使育児園の栄養士
私は現在、福岡県北九州市にあるカリタスの園天使育児園で調理員・栄養士として勤務しています。主な業務内容としては、調理を行っています。
天使育児園には、幼児から大学生まで約 60 名の子供たちが生活しています。
子供たちは食との関わりや地域との触れ合いを大切にするために、毎月誕生日会やクッキングデー、年に一度のバザーなど、様々な行事を行っています。
九州栄養福祉大学

カトリックの精神とドンボスコの予防教育法に基づき、素直で明るく元気な子
供たちを育みながら家庭的な雰囲気の中で生活しています。
他の施設と違って年齢層が幅広いため、児童一人一人のことを想い考えながら食事の提供を行っています。
職員一同、天使育児園ヴィジョン、職員ミッションを念頭において日々子供た

食物栄養学部

ちと共に成長しています。
私は在学中、栄養士・栄養教諭のクラスにいました。現在は調理員・栄養士
社会福祉法人カリタスの園 天使育児園 勤務

前田 つむぎ さん
食物栄養学科 平成31年3月卒

として勤務していますが、学校で学んだ栄養教諭としての知識は大いに役に立っています。この2 年で学ぶことは何一つ無駄なことはなく、社会に出てなんらかの形で役に立つことでしょう。在学生の皆さんも、在学中の2 年間を大切にし、●福岡県立門司大翔館高等学校出身

たくさんのことを学んでください。

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

自ら学び続ける姿勢
私は現在、広島県立広島中央特別支援学校で栄養教諭として勤務しています。
主な業務内容は、献立の作成、食育等です。
私は特別支援学校での勤務は初めての為、特別支援学校の栄養教諭としての専門性と、本校の子供たちの発達段階の把握が不足していると日々痛感しています。その為、本校で行なわれる研修等に積極的に参加し、子供たちの発達について学び、知識を増やし業務に励んでいます。
私は、短大在学期間に「自ら学び続ける姿勢」の基礎を養うことを第一に、
日々の課題に対して真摯に取り組み、分からない事は解決するよう努力を行ってきました。
この素地が整っていたからこそ、実際の現場においても、未熟な点もあります

東筑紫短期大学が、各業務を全うすることが出来ていると考えています。
在校生の皆さん、東筑紫短期大学には沢山の情報を得られる施設と、学びた広島県立広島中央特別支援学校 勤務

友清 優花 さん（旧姓：堀川）
食物栄養学科 平成31年3月卒

いと思えばその思いに答えて助言してくださる先生方がいらっしゃいます。学生生活を充実したものにするためにも、自ら学ぶ姿勢を忘れずに、ひとつひとつ知識を吸収し、将来に役立ててください。皆さんのご活躍を楽しみにしています。

●あずさ第一高等学校出身

小学校や病院などで臨機応変な実践力を

現場で医療事務と食事指導の技量を発揮

栄養士の免許取得のための実習は小学校での学校給食実習の他に学生

最近では生活習慣病やメタボリックシンドロームが増え、食事療法

自身が自分の将来の就職先を考え、福祉施設や事業所、病院などから選の大切さがクローズアップされています。本学で取得できる「医療秘択して一週間の実習を体験します。たとえば、病院実習では患者さんの書実務士」は、病院・医院で窓口業務や事務処理を担当するだけでな

年齢や症状に適した治療食の献立作成や管理栄養士による食事指導の見く、栄養士の専門知識・技術を生かしながら外来患者さんに食事指導

学など、実践の場での栄養士としての応用力を養います。

ができます。このように、プラスαの能力を身に付けることによって、自分の可能性を広げることができます。

25 HIRAKUHigashichikushi Junior College

東筑紫短期大学

九州栄養福祉大学

食物栄養学部

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部て 活 躍 する こ と が現場でも中心に立っ

価の高 さから 介 護

であり、社会的な評認 定する 国 家 資 格

度な 知 識や技 術 をい知 識を活かし、ご家 族の方をも様々な職種と協力しながら、幅広

しい生 活（ 生き方 ）」ができるようを必要としている人が、「その人らた 、介 護をするだけでな く 、介 護を行う専門職（国家資格）です。
ま排泄、入浴などの身の回りの介護

介護福祉のプロフェッショナルを目指してできます。高齢者の介護福祉士は、利用者の方に寄交え支援を進めていきます。

や病院の運営に欠かせない介護福

り添いながら、その方の望まれる暮増加に伴って、施設「建学の精神」の理念に基づき、祉士は、業界を支える職業として用者の方から笑顔で「ありがとう」

保育士・幼稚園教諭の資格をもつ

一年課程の本科においては、
介護

「嬉しい」
などと声をかけられ心がらしを共に歩いていく他にはないオ

福祉士のプロフェッショナルを目指通い合ったときには、介護のやりが大きな期 待を寄せられ、求められ本専攻科は、
２００２年に設置

し、多様なカリキュラムや介護実習い（魅力）を実感できるとてもやり介 護 福 祉 士として、「 福 祉・医 療・され、保育士資格（必須条件）や幼を通して四領域「人間と社会」「こがいのある仕事です。

リジナリティが魅力といえます。利

稚園教諭の資格とともに、介護福

ころとからだのしくみ」「介護」「医る重要な存在となっています。

祉士の知識と技術を兼ね備えた卒療 的ケア（ 喀 痰 吸 引・経 管 栄 養なできる」
３つの資格・免許を活用し、保育」の分野で社会に貢献できる業生たちは、少子高齢社会の多様ど）」の知識と技術、対人援助者と心身障害のある子どもから高齢者

祉のプロフェッショナル」の実 現に

東筑紫短期大学

・介護保険施設・グループホーム、居宅サービス、病院・障がい者（児）支援施設
・保育所、児童福祉施設
・幼稚園 など

6名合格／6名受験
全国合格率平均 69.9%

人材を育成しています。

なニーズや課題に広い視野で対応しての倫理観を修得し、国家試験の方々の暮らしを支える「 介 護 福

歳までの方に対応できる人 材として、福 祉や保 育の合格を目指しています。
介護福祉士の仕事は、心身の障向けて、私たち教 員は全 面 的にサ「０歳から現場で活躍しています。

がいにより日常生活が困難な子ど介 護 福 祉 士は介 護 業 界の中でも、社会福祉士や精神保健福祉士

ポート致します。

将来の職場

100%

・介護福祉士・福祉住環境コーディネーター 2級・3級（当検定試験のための対策授業があります）

本学合格率

専攻科長

もから高齢者の方に対し、食事や介護福祉士国家試験

HISAKADO YUKOと 並んで需 要の高い職 業です。高

100

・保育士資格を取得している方・2021年（3月）までに保育士資格を取得見込みの方[ 専攻科（介護福祉専攻）
出願資格 ]

第32回

子
裕
門
久

目標とする免許・資格

HIRAKU 26

専攻科 Postgraduate Course[Message] 卒業生の声

九州栄養福祉大学
食物栄養学部

ご利用者の笑顔が元気の源に夢だった介護福祉士

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部

社会福祉法人 兼恵園 シルバーサンホーム 勤務

社会福祉法人 いわき福祉会 プロムナードとばた 勤務

菅井 友香 さん

滿園 美優 さん専攻科 平成31年3月卒●東筑紫学園高等学校出身

私は専攻科を卒業後、シルバーサンホームに就職して 1 年が経ちました。仕事を始めたての頃は何もわからず失敗の繰り返しで先輩の方に迷惑をかけました。悩んだり、落ち込む時期もありました。その心の支えになったのはご利用者の方の笑顔です。
シルバーサンホームは介護老人福祉施設であり、ご利用者の方の生活の場でもあります。その為ご利用者の方と近い距離で話すことができます。普段笑わない方が笑ってくれたり、私との会話の中で笑ってくれたりなどすると、とても癒しになります。その笑顔が日々の元気の源になっています。
働き始めて 2 年目になった今では、ご利用者の方に『菅井さん』と名前を覚えてもらったり、信頼されたりなど責任の重みを感じていま
すが、1 年前よりも親身になって、ご利用者の方と関われてるのでは

東筑紫短期大学

ないかと思います。

専攻科 平成31年3月卒●九州国際大学付属高等学校出身

私は今、中学生の頃からの夢であった介護福祉士として「プロムナー
ドとばた」で働いています。
働き始めて1 年と2ヶ月が経ちましたが、最初の1 年は覚えることが多い上に、自分の気持ちの整理もできずに泣いてしまうこともありました。
その時に思い出すのは、自分が介護福祉士になりたいと思うきっかけになった祖父の存在です。
中学生の頃に祖父がよく転倒して、あちこちに青あざができていました。
そんな祖父に対して何も出来ない自分をもどかしく感じていました。
その後、祖父は亡くなってしまいましたが、その時に感じたもどかしい
気持ちを思い出すと、今私は介護福祉士として入居者の方が快適に過ごせるように日々頑張ろうと気持ちを切り替えることができています。
また入居者の方との何気ない会話から笑顔になることも多く、日々楽しく仕事に励むことが出来ています。

専攻科は 1 年という短い期間で国家資格に向けて勉強しなければな

介助を必要とされている入居者の方が多いですが、少しでもその方がりません。しかし、少人数のクラスでみんな仲が良く楽しいことが多できることを大切にしていきたいと思い、上司や先輩方へ自分の提案等

いため 1 年間乗り越えることが出来ました。実習や授業を通して、介行った際には一緒に考えてくださり助言をしてくださる等、環境に恵まれ

護福祉士の役割や素晴らしさを知り、今の仕事は楽しく、充実した生ていると感じています。

活を送っています。

まだ経験も浅く未熟なことが多い私ですが、夢であった介護福祉士としてこれからも頑張っていきたいです。

いま求められている介護福祉の専門家たち
少子高齢化問題が深刻化する現代において、子どもの育成と高齢者

保育士資格をお持ちの方は、わずか１年で、新たに「介護福祉士」の介護は、社会が最優先で取り組むべき大きな課題です。本学は、時への道が開かれています。児童福祉分野の専門性に加えて、高齢者や代の養成に迅速に応えるために、約60年にわたる保育学科の伝統を障がい者の介護福祉を学ぶことにより、幅広く職業を選択することが踏まえ、専攻科（介護福祉専攻）を設置しています。その目的は、保できます。社会に求めれられる二つの国家資格は、将来の転職時にも育士資格を有する方々に、さらに介護福祉士の資格を併せ持ってもら

大きな力となるでしょう。

うこと。真の福祉のプロフェッショナルの育成です。保育と介護福祉の専門性を有する人材によって育まれる地域社会への貢献も、本学に課せられた重要な使命であると考えています。

27 HIRAKU

職業選択の幅が大きく広がる二つの資格

東筑紫短期大学

Higashichikushi Junior College

50%

29名
1 9名
1 9名

【令和2年5月1日現在】

一般企業
施設

1 1%

認定こども園

19%

4%
就職率

100%

幼稚園

39%
東筑紫短期大学福）アソカの園 けいあい保育園、（社福）粉浜福祉会 粉浜学園、（社福）八健会 さわやかあだちのもり保育園、（社福）小倉新栄会 新栄たてまち保育園、（社

美容業

九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部（社福 ) 慈恵会 旭ヶ丘保育園、（社福）石峰保育所、（社福）

食物栄養学部

卒業者数

保育学科

保 育 園 沖代福祉会 沖代こども園、北九州病院 わかば保育園、（社

九州栄養福祉大学

就職率

20 %

就職者数

㈻あおば学園 認定こども園あおば幼稚園、㈻浄暁学園 あかつ
幼 稚 園 き幼稚園、㈻光陵学園 あかね幼稚園、㈻福岡育英学園 浅川
幼稚園、㈻芦屋学園 芦屋中央幼稚園、㈻濱田学園 認定こども園 石原幼稚園、㈻いづみ学園いづみ幼稚園、㈻廣常学園 栄美幼稚園、㈻えびつ学園 えびつ
幼稚園、㈻岡垣学園 岡垣第一幼稚園、㈻浅野学園 尾倉幼稚園、㈻田渕学
園 長行幼稚園、おひさま幼稚園、㈻川江学園 お宮の里幼稚園、㈻遠賀学園
遠賀中央幼稚園、㈻華頂学園 華頂幼稚園、㈻高城学園 苅田みどり幼稚園、㈻黒田学園 きらきら星幼稚園、㈻真観学園 霧ヶ丘幼稚園、㈻恵光学園 くさみ幼稚園、㈻鎮西敬愛学園 敬愛幼稚園、㈻真観学園 上津役幼稚園、㈻豊国学園 小倉瞳幼稚園、㈻末益学園 こじか幼稚園、㈻谷川学園 こみね幼稚園・こみね星ヶ丘幼稚園、㈻済世学園 済世第二幼稚園、㈻法剣学園 椎田めぐみ
幼稚園、㈻知勇学園 認定こども園 ししのこ幼稚園、㈻村端学園 志徳幼稚園、㈻若松神愛学園 神愛幼稚園、㈻神理学園 しんり幼稚園、㈻円通学園 森林
幼稚園、㈻百華学園 精華幼稚園、㈻ひかり学園 曽根ひかり幼稚園、㈻ちぐ
さ学園 ちぐさ幼稚園、㈻三島学園 乳山幼稚園、㈻ぜんりょう学園 でんき幼稚園、㈻中間東学園 中間東幼稚園、㈻玄海学園 奈多幼稚園、㈻成松学園
成松幼稚園、㈻井上学園 西門司幼稚園、㈻東筑紫学園 認定こども園 東筑
紫短期大学附属幼稚園、㈻明佳学園 双葉ヶ丘幼稚園、㈻水巻学園 水巻中
央幼稚園、㈻むつみ学園 むつみ幼稚園、㈻田中学園 認定こども園 めぐみ幼
稚園、㈻大浦学園 門司こばと幼稚園、㈻瑞聖学園 もんじゅ幼稚園、㈻石井学園 八幡みなみ幼稚園、㈻ゆうゆう学園 吉田幼稚園

田 孝 浩

5% 5%

医療業

就職希望者数全国的な少子化の中、専門職の強みを大いに発揮し高い就職率を上げることができました。
これも偏に本学の教育にご理解を頂き、採用して頂いた保育園、幼稚園、施設、企業の皆様のお蔭と弁え、
ますます教育に力を入れていきたいと考えています。
また、卒業生が様々な職場で活躍してくれていることも、この結果に繋がっていることを理解し感謝致しております。
こうした要因のある中、学生一人ひとりの地道な努力と本年の卒業生が本学で学んだ専門知識・技術や経験を十分発揮し、社会貢献してくれることを切に祈っております。

就職指導課長 小

製造業

100%

10 %

本 学では、それぞれの学 科の特 性を活

小売業

かしつつ、
その専門性とともに、本学の建㈱ニューロビングループ、㈱バロックジャパンリミテッド、行橋市役所（※嘱託）、日
本郵便㈱、松延歯科医院、㈱ミュゼプラチナム、（医）ごしま耳鼻咽喉科医院、よつば歯科クリニック、㈱田谷／ TAYA（九州支社）、Hair salon Raruga 下曽根店、Liberta hair design、レイ リオンヌ㈱ ICONIQ（アイコニック）、㈲ブルースタイル、
美容室 nina、N stage、㈱ Dcrews、北九州市（※臨時職員）、リスタ守恒店（Lista）、㈱サムウェア frames Ray Cassin

10 %学の精神である「筑紫の心」にある勇気・

サービス業

親 和・愛・知 性の四魂 調 和・統 合を 目 指

各業界を取り巻く環境は、
日々画期的な変革を遂げています。
そういった状況のなか自らの責任によって色々なことを実行し、能力開発を含めトータルな視点で自分を育てて行ける人間を養成する教育を行なっています。

した人 格 教 育による 豊かな人 間 性を 活

金融業

かし 社 会 貢 献する 人 材を 育 成しています。就職指導課では、各クラス担任を中心

美容ファッションビジネス学科とした学科教員との緊密な連携の下、学％の就 職

生 個々のニーズにあった就 職 支 援を行っています。本 年 度 就 職 率でも率を堅 持することが出 来ました。
これもひとえに卒業生自身の努力の結果であると同時に、教職員共同による本学独自の取り組みの成果であると自負しております。就 職 指 導 課では、多 様な学 生の要 望に対 応すべく、年 間を通しての就 職 活 動を支援するオリエンテーションや、適性検査、公務員講座、就職対策特別講座など

様々な企 画・運 営をする 傍ら 、学 生 個々のニーズや悩みなどに対して真 摯に受け止め日々個別相談に応じています。
また、システムによるタイムリーな情報発
Web
信を心掛け、学生が見据える目標を達成できるように課 員一丸となってサポートを行っています。

本学で学んだ技術や知識とともに、建学の精神に基づく豊かな人間性を大いに発 揮し、様々な分 野でさらに成 長してくれるものと期待しております。

100

保育園

27%

卒業者数
就職希望者数
就職者数

129名
122名
122名

【令和2年5月1日現在】

福）むつみ福祉会 新入ひまわりこども園、（社福）清香会 清高保育園、（社福）清心会 清心保育園、（社福）専城会 専城乳児保育園、（社福）鎮西会 田川鎮西保育園、㈻中間東学園 中間みなみ保育園、（社福）いわき福祉会 はつね保育園、（社福）喜久茂会 ふたば保育園、（社福）松原福祉会 松原保育園、（社福）みどり福祉会 みど
りこども園、（社福）護法会 みのりこども園、（社福）清浄会 宮若さくらこども園、（社福）恵寿福祉会 ゆうゆうきっず新子安、（社福）秀法福祉会 ゆたか保育園（社福）高塔会 児童養護施設 暁の鐘学園、（社福）和泉会、

施 設 （ 社 福 ）いわき福 祉 会、
（ 社 福 ）北 九 州 市 福 祉 事 業 団、（社福 ）北九州 市 保 育 事 業 協 会、
（ 社 福 ）北九州 市 小 倉 社 会 事 業 協 会、（社福）鳳雲会 北九州乳児院、（社福）恵光園、（社福）聖会 コスモスグループ、㈱さわやか倶楽部 さわやか愛の家、（社福）光輪会 月の輪学園、（社福）双葉会
児童養護施設 双葉学園みのり、㈱晴天 星の子、
（社福）三篠会、（社福）北九州市門司民生事業協会 児童養護施設 門司ヶ関学園、児童発達支援・放課
後等デイサービス おひさまハウス㈱ジョブ・ネット、太陽建機レンタル㈱北九州支店、トヨタ自動一般企業 車九州㈱、㈱メイク機材、㈱リベル

HIRAKU 28

令和元年度 東筑紫短期大学 就職状況報告
就職決定者率（統計）100%（希望者数 200名、決定者数 200名）

食物栄養学科一般企業

9%

食について専門性の高い教育を行い、人間にとって重要な食分野で社会的貢献のできる人材の育成に力を入れています。
そして社会人になるにあたり、資格を持つということは単に就職という一時点の優位性だけではなく、生涯に及んでその人の人生を豊かで可能性の高いものにしてくれると理解できるように教育を行っています。
また、自分の将来性の方向をその資格の範囲でしか見ず、針の穴から覗くような、狭い価値観で就職活動をすることにならないように、
就職指導課では支援し、その結果、学生は社会性がありコミュニケーション能力を兼ね備えた人材として多くの内定を勝ち取りました。
九州栄養福祉大学
食物栄養学部
九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部㈱ LEOC 九州事業所、（社福）真祐会 Lien かしはら保育園、専 門 職 （医）康和会 介護老人保健施設 和泉の澤、一枝クリニック、（社福）薫風会 いちご保育園、おおしまこどもクリニック、（社福）鳳雲会 金
田保育園、（社福）鳳雲会 北九州乳児院、（社医）北九州病院、（社福）春秋会
特別養護老人ホーム 好日苑、（一財）平成紫川会 小倉記念病院、（社福）北九州市門司民生事業協会 古城保育園、（医）義翔会 小嶺江藤病院、（社福）下
関大平学園、新日本給食㈱、（社福）誠慈会 誠慈学園、（社福）杉の実福祉会
高見の森保育園、（医）田原整形外科医院、（社福）鎮西別院福祉会 鎮西保
育園、㈲ティーアイエム赤池薬局、㈱ティー・エフ・ピー、（医）中津第一病院、（医）矯永会 ながやま矯正歯科クリニック、（医）其桃会 西尾病院、日清医療
食品㈱南九州支店、（社福）宏隆会 日豊保育園、（医社）誠心会 萩原中央病院、（医）橋本歯科クリニック、平野歯科医院、皮ふのクリニッふたじま、
（社福）ふ

医療事務

21 %

100%
栄養士・調理員

卒業者数
就職希望者数
就職者数

70%

64名
53名
53名

【令和2年5月1日現在】

らて福祉会、㈱ベネミール、㈱ホームラン・システムズ、（社福）金門会 星の原
団地保育園、（社福）穂波学園、（医）まつもとクリニック、（学）水巻学園 水巻
中央幼稚園、指定介護老人福祉施設 みやこの苑、（社福）行橋むつみ会 むつ
み保育園、（社福）余田保育園、（社福）与原保育園、（社福）苅田事業協会 若久青い鳥保育園、（宗）了圓寺 和光保育園㈱あきんどスシロー、（医）徳和会 上田歯科医院、川崎町立

一般企業 図書館、㈱リコルド

専攻科
全員が介護福祉士の資格を取得し、希望の介護福祉関係の職場に就職することができました。
高齢化社会での福祉の担い手として活躍してくれることを楽しみに、今後も地道な教
育を行い、福祉の世界で社会的貢献のできる人材を育成して参ります。

就職率

100%

（社福）いわき福祉会、㈱プロデュース グループホームきらめき、（社福）兼

専 門 職 恵園 特別養護老人ホーム シルバー・サン・ホーム、（医）共和会 介護老人保健施設 伸寿苑、
（社福）年長者の里、（社福）福祉松快園

介護施設
卒業者数
就職希望者数
就職者数

6名
6名
6名

100%

【令和2年5月1日現在】

東筑紫短期大学

令和元年度 就職指導行事
4月 6日 保育学科2年
4月 8日 食物栄養学科2年
美容ファッションビジネス学科1年
平成31年
美容ファッションビジネス学科2年
4月 9日
保育学科1年
食物栄養学科1年
5月10日 美容ファッションビジネス学科2年
5月17日 美容ファッションビジネス学科2年
5月24日 美容ファッションビジネス学科2年
6月12日 保育学科2年
6月19日 保育学科2年
6月21日 美容ファッションビジネス学科1年・2年6月27日 食物栄養学科2年
6月28日 美容ファッションビジネス学科1年・2年
令和元年
7月 5日 美容ファッションビジネス学科1年・2年
7月 8日 保育学科1年
7月17日 保育学科2年
8月 1日 食物栄養学科2年
10月21日 美容ファッションビジネス学科1年
11月 8日 保育学科1年
11月18日 食物栄養学科1年
12月 6日 美容ファッションビジネス学科1年
12月13日 保育学科1年
1月24日 美容ファッションビジネス学科1年
令和 2年 1月27日 食物栄養学科1年
1月31日 保育学科1年

就職オリエンテーション

就職についての心構え、履歴書の書き方ほか

職業適性検査
就職オリエンテーション

厚生労働省編一般職業適性検査実施
就職についての心構え・履歴書の書き方ほか

職業適性検査厚生労働省編一般職業適性検査実施『自己分析』『履歴書の書き方（実践）』『就職についての心構え』
幼稚園関係就職希望者ガイダンス
施設関係就職希望者ガイダンス
コミュニケーション講座

就職ガイダンス※就職対策特別講座（一般教養コース・専門教養コース）を5月8日～7月20日まで実施※公務員講座10月上旬より実施

29 HIRAKU

就職率

卒業生からのメッセージ
外部講師
職業適性検査の結果及び就職についての心構え
保育園関係就職希望者ガイダンス
職業適性検査の結果及び就職についての心構え
就職についての心構え
職業適性検査の結果及び就職についての心構え
2年生からのメッセージ
2年生からのメッセージ
就職調査票の記入ほか
2年生からのメッセージ・就職調査票の記入ほか
就職調査票の記入ほか

令和２年度 入試結果報告

中 岡

100

3

寛

95

学長補佐 （ 教 学 担 当 ）

令 和 元 年 度 も 学 長のリ ー
ダーシップのもとに教 職 員 全 員が一丸となりオープンキャンパス、
入 試 説 明 会 、高 校 訪 問 、出 前 講
義 、進 学ガイダンス等の募 集 活動を行った。九州 栄 養 福 祉 大 学
食 物 栄 養 学 部では和 元 年 月の 管 理 栄 養 士 国 家 試 験において、前年度に引き続き開学以来五 度 目 と なる 合 格 率 ％という結果が出された。
また、
リハビ
リテーション学部の国家試験合格率においては理学療法学科が２.％、作業療法学科は ％といった安 定した結 果 となっている。開 学以来 積み上げてきた教育 実 績によって、本 年 度も 両 学部において入学定員を確保することができている。
東筑紫短期大学は、全国的にも 厳しい短 期 大 学の学 生 募 集
状況の続く中、保育学科は昨年と同数、食物栄養学科は入学定
員以上の学生を迎え入れることができたことは大変健闘した結果と 言える 。学 生 募 集に一丸となってご協 力いただいた教 職 員の方々に感 謝しつつ、来 年 度 入試に向けてもこの厳しい学生募
集 状 況を踏まえたうえで、新 型コロナ感染症拡大防止の対策を
しっかり講じつつ、大学短大それぞれに掲げたアドミッションポリ
シーをもとに定員確保に向けて全力で取り組んでいきたい。
97［令和２年度 入試結果］
AO入試

九州栄養福祉大学
食物栄養学部

食物栄養学科

リハビリテーション学部

試験入学
2科目計200点満点

推薦入学

受験者

合格者

受験者

合格者

受験者

合格者

18

17

46

46

94

72

AO入試

合格者
平均点

合格者
最低点

合格者
最高点

センター試験利用入試
2科目計200点満点

内 特待生
合格者

合格者
最低点

受験者

5

160

86

129.9 167.0 104.0

57

合格者
最高点

合格者
最低点

126.0 170.0 104.0

センター試験利用入試
2科目計200点満点

試験入学
2科目計200点満点

推薦入学

合格者
平均点

合格者

入学者

110
入学者

理学療法学科

21

17

51

51

41

34

134.2 165.0 115.0

4

155

51

30

124.7 173.5 103.5

95

作業療法学科

3

2

15

14

33

31

116.7 168.0

3

147

18

14

118.3 140.0 103.5

31

AO入試

東筑紫短期大学

特待生入学

受験者 合格者 受験者 合格者

保育学科

18

食物栄養学科

3

18
3

55
23

19
5

80.0

推薦入学

大学入試センター
利用入試

試験入学

内
合格者 合格者 合格者
合格者 合格者 合格者
受験者 合格者
受験者 合格者 受験者 合格者
特待生 平均点 最高点 最低点
平均点 最高点 最低点
国語
＋
英語

国語
＋
英語

国語
＋
英語

133

165

120  

98

98

8

8

7
65

59

59

9

9

5

国語

国語

83  

59  

入学者

2

2

140

10

9

72

［令和３年度 入試日程］※本学…小倉北区キャンパスで行います
九州栄養福祉大学

会場 ※

出願期間

試験日

統合型選抜

（申込期間）
令和２年 9月15日（火）～ 9月19日（土）※出願10月30日（金）～11月 4日（水）令和２年 9月26日（土）令和２年10月17日（土）

本学

学校推薦型選抜（前期）
社会人選抜（前期）

令和２年11月 2日（月）～11月13日（金）

令和２年11月21日（土）本学

令和２年12月 7日（月）

学校推薦型選抜（後期）
社会人選抜（後期）

令和２年12月 1日（火）～12月 8日（火）

令和２年12月12日（土）本学

令和２年12月22日（火）

一般選抜
（前期）

令和３年 1月 8日（金）～ 1月23日（土）

令和３年 2月 1日（月）本学・福岡市・大分・宮崎・鹿児島

令和３年 2月17日（水）大学入学共通テスト・利用選抜（前期）

令和３年 1月 8日（金）～ 1月29日（金）本学独自の個別試験は行いません。

一般選抜（前期）と同じ

一般選抜
（後期）

令和３年 3月 4日（木）～ 3月 9日（火）

令和３年 3月12日（金）本学

令和３年 3月22日（月）

大学入学共通テスト・利用選抜（後期）

令和３年 3月 4日（木）～ 3月11日（木）

本学独自の個別試験は行いません。

一般選抜（後期）と同じ

第1回

令和２年 9月28日（月）～10月 3日（土）令和２年10月10日（土）令和２年10月23日（金）第2回

令和３年 1月 8日（金）～ 1月20日（水）令和３年 2月 1日（月）第1回

令和２年 9月28日（月）～10月 3日（土）令和２年10月10日（土）第2回

令和２年12月 1日（火）～12月 7日（月）

令和２年12月12日（土）

大学院
大学編入学
東筑紫短期大学

合格発表（面談結果通知） 令和２年10月29日（木）（合否通知） 令和２年11月13日（金）本学

令和３年 2月15日（月）
令和２年10月23日（金）本学

令和２年12月22日（火）

出願期間

試験日

統合型選抜

（申込期間）
令和２年 9月15日（火）～ 9月19日（土）※出願10月30日（金）～11月 4日（水）令和２年 9月26日（土）令和２年10月10日（土）

本学

特待生選抜

令和２年10月 1日（木）～10月10日（土）令和２年10月17日（土）本学

令和２年10月28日（水）学校推薦型選抜（前期）

令和２年11月 2日（月）～11月13日（金）

令和２年11月21日（土）本学

令和２年12月 7日（月）

学校推薦型選抜（後期）

令和２年12月 1日（火）～12月 8日（火）

令和２年12月12日（土）本学

令和２年12月22日（火）一般選抜（前期）
・社会人選抜（前期）

令和３年 1月 8日（金）～ 1月23日（土）

令和３年 2月 2日（火）

本学

令和３年 2月17日（水）大学入学共通テスト・利用選抜（前期）

令和３年 1月 8日（金）～ 1月29日（金）本学独自の個別試験は行いません。

一般選抜（前期）と同じ

一般選抜（後期）
・社会人選抜（後期）

令和３年 3月 4日（木）～ 3月 9日（火）

令和３年 3月12日（金）本学

令和３年 3月22日（月）

大学入学共通テスト・利用選抜（後期）

令和３年 3月 4日（木）～ 3月11日（木）

本学独自の個別試験は行いません。

一般選抜（後期）と同じ

第1回

令和２年10月27日（火）～11月 4日（水）令和２年11月14日（土）第2回

令和２年12月 1日（火）～12月 8日（火）

令和２年12月12日（土）第3回

令和３年 2月22日（月）～ 3月 2日（火）

令和３年 3月 6日（土）

専攻科

会場

合格発表
（面談結果通知） 令和２年10月20日（火）（合否通知） 令和２年11月13日（金）

令和２年11月20日（金）本学

令和２年12月22日（火）
令和３年 3月13日（土）HIRAKU 30

令和元年度 研究紀要
九州栄養福祉大学 第 16 号
● 体力消耗状態の高齢患者に対する理学療法のあり方（第三報） ～ フレイル状態の影響について ～. ....................................................... 石橋

敏郎・木村

美子・津上

勝・末松

廣郎・河本

展良・達城

● 本学リハビリテーション学部学生の社会人基礎力調査について～ 卒業時の社会人基礎力自己評価とGPA・臨床実習成績との関連 ～ .................................. 廣滋● 要支援高齢者向け介護予防教室における複合的プログラムの効果～ 介護予防・日常生活支援総合事業として ～ . ............................................................. 中藤

政仁・松﨑

恵一・四元

淳・早川

智之

精一郎・橋元

隆・宮永

敬一

遊子・中藤

佳絵・神﨑

良子

智之・石橋

敏郎・大峯

三郎

佳絵・髙橋

～ 介護予防事業における理学療法士の関わりから ～ ........................................................................ 吉田. .......................................................................... 井元● 整形外科学に対する学修支援の取り組み. .................................................... 河上

淳一・烏山

淳・中藤

佳絵・梅野

昌起・井元

淳・石橋

和也・烏山
敏郎・四元

昌起・早川
孝道・佐野

啓太

孝道・井元

●「尿漏れ予防体験会」
参加者の講座内容理解度と尿漏れ予防対策継続実施状況の検討● 理学療法士模擬試験成績を活用した学修指導効果の評価

英章・寒竹

幹剛・室井

廣大・髙橋

精一郎

● 国家試験掲示による学習支援の実践 .......................................................................................... 早川智之・河上 淳一・烏山 昌起● 母子保健事業における地域作業療法の実践と課題 ......................................................................................................... 佐野 幹剛● 高齢障害者制度の評価のための予備的考察～ 地域包括ケアシステムにおける理学療法士・作業療法士に対する期待 ～ ........................................ 大丸● 精神障がい者の就労継続支援施設利用における現状と将来への思い～ 就労継続支援Ｂ型利用者への半構造化面接による質的研究 ～ ........................................... 深町● 地域高齢者の認知機能検査と身体機能検査との関連性における予備的研究 ............ 四元● 認知症予防を中心とした健康教室の取り組み ........................................ 四元

孝道・小川● 精神科デイケア利用者の体力，
運動習慣，および作業に関するニーズの関係 ........ 平澤

幸・横山

順市

晃次・小川

修・宮本

光・工藤

孝道・渕

雅子・井元

淳・廣滋

恵一

浩紀・小牟田

尚美・渕

雅子

晃次・小川

修・平池

雅也

修・宮田

勉・大丸

麻季子・清水幸・深町祐司● 就労継続支援施設利用の精神障害者の就労と生活に関する思い～ 就労継続支援Ａ型利用者への半構成インタビューによる質的研究 ～ . ....................................................................................... 小川 修
● 地域における認知症予防に関する複合プログラムの実践と意義 高齢者の健康状態とストレスとの関係 .......... 小川 修・四元 孝道● 硬骨魚類の脊髄神経前枝および後枝の走行 ― 正中鰭との関連を考察する ― . ............................................... 大澤

得二・地村

香織

● 絵で視て学ぶ楽しい講座について ～ 各種講座の趣旨と受講学生のアンケート ～ ................................................................ 栗山

敦治● 読書ノート・調理ノートにおける学生の意識調査について～ キャリアガイダンスⅡの取組みを通して（第１報）～ ............................................ 竹並

正宏・岩﨑

昌子・末村

明佳利・後藤菜穂子● 社会福祉の視点から考える食品ロスについての一考察 ～ 学生アンケート調査の日韓比較 ～ .......................................... 竹並● 食用キノコの溶血性レクチンの特徴づけと失活処理条件の検討. .......................................................................................... 米倉政実・山羽海香子・榎木

千夏・岡

春花・立山

優香

めぐみ・山口聡美・ 萩原勇人● 栄養教諭を目指す学生の動機等の解明 ～ 九州栄養福祉大学食物栄養学科の学生意識調査から ～ ........................................ 樋口綾子● 九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学カウンセリングルームの現状と課題（4）. ................................................................... 松本

明夫・毛利

泰剛・内田

美津子・楠

晴香・新里

正宏

美枝・木村

● ラット及びブタ肝小葉の立体構造 ................................................................................................................. 地村香織・大澤 得二
● いのちの境界線（2）. ........................................................................................................................................................... 中野 次吉

東筑紫短期大学 第 50 号

● 反射素材を使用した衣服の制作【Ⅵ】 産学官連携による取り組みの一環として ................................................................ 井上登美子

ファッションイベントによる地域の活性化 ................... 井上 登美子● データ経済時代のe ビジネス ............................................................................................................................................ 山本 浩貴● 東筑紫短期大学におけるファッションデザイン教育について● 美容師養成における問題解決技法の開発 . ....................................................................................................................... 社川● 美容師国家試験に向けた美容技術の技能育成教育について（2） ― 東筑紫短期大学における教育事例をもとに ― ........ 恩田●「手段の目的化」の発生原因と抑制方法に関する予備的考察 .......................................................................................... 冨山

武弘美智子● 幼小の円滑な接続を図る領域「環境」における保育活動の在り方 ～ 数量や図形の感覚を豊かにする活動を通して ～ . ...... 前川● アクティブ・ラーニングによる「保育・教職実践演習」の取組（3）......... 前川禎信
公一

公一・寺本 普見子・都留 守・桝田 郁子・小島 久須美● 教育職の研究─
保育現場で使える言葉あそびの習得法
─ ............................................................ 寺本 普見子「言葉あそびの指導法」● 音楽と福祉からの一考察 音（歌）とリズムを体（身体）でどのように感じるか？ ⑫ .................................................................. 北嶋 季之● 保育職の研究

保育実習指導における試み（6） ─ 保育者として必要な実践力を育むには ─ 考察 ..................................... 岩橋 敏子● 部分指導計画案の作成に関する学生の実態と指導の在り方（3）.................................................................................... 桝田郁子

─ 実践的楽曲分析を基に（2）─ ......................................... 笹部 聡子● 保健体育における正確な体格評価の重要性 ...................................................... 石原 勇次郎・宇野 直士・松田 晃二郎・小川 洋子● 絵本が子どもに及ぼす影響（4） ─「絵本の読み聞かせ」ボランティア活動報告 ─ . ............................................................... 梶原 康子● 保育者養成校における学生のピアノ指導についての一考察● オープンソース・ソフトウェア活用事例 15

─ Nextcloud を用いたセキュアなオンラインストレージの構築 ─ ........................................................................ 萩原 勇人・赤松 貴文
カントの法論をてがかりに .................................................................................................................................... 渋山 昌雄● 移動介助技術の教授方法の課題に関する一考察（Ⅰ）..................................................................................................... 廣藤 智之● 道徳と法● 介護福祉士の仕事、資格に関するイメージの実態● 企業主導型保育事業の課題

31 HIRAKU

─ 学生のイメージ調査を通して ─ . .............. 田中

文佳・奥川

満子・廣藤

─ 病院内保育施設へのアンケート調査から（1）─ .................................................................. 川副

智之

さわ子

2019 Group Activetiesೖഝ೐ഌ഍೾ഝ೩

CIRCLE REPORT
SPORTS

体育部

卓球部（短大）5 月17日（金）〜5月19日（日） 熊本県
7月6日（土） 福岡市

8 月27日（火）〜8月29日（木） 福岡市
11月 2 日（土）

福岡市

第70回全九州学生春季卓球選手権大会

第69回九州地区大学体育大会
第70回全九州学生秋季卓球選手権大会

第36回全九州学生新人卓球選手権大会

12月13日（金）〜12月15日
（日）

愛知県

第5回オール西日本大学卓球選手権大会

女子バスケットボール同好会（大学）
6 月29日（火） 北九州市

野球同好会

10月31日（木） 北九州市

北九州メディカルリーグ

㗃ᐙⷞ₂ 
卓球部（短大）第69回九州地区大学体育大会

陸上競技部（短大）
6 月16日（日） 北九州市

バドミントン部（大学）7月6日（土） 北九州市

CULTURE

第69回九州地区大学体育大会

リレーマラソン in グリーンパーク

団体戦

優勝

北九州・下関地区大学体育大会

文化部

茶道部（短大・大学）

Smart Diet Club（大学）

6 月16日
（日）

福岡市

学生茶会

5 月13日（月） 北九州市

調理スキルアップ講座

11月17日（日）

福岡市

表千家秋季学生茶会

5 月19日（日） 北九州市

野外体験活動表千家北九州市学生茶会

5 月20日（月） 北九州市

調理スキルアップ講座

12月15日（日） 北九州市

薬膳研究部（大学）6月8日（土） 北九州市

ボランティア部（大学）

薬膳研究部合宿

5月8日（日） 北九州市

チャリティーサンタ新歓

6月5日（水） 北九州市

チャリティーサンタミーティング

7月2日（火） 北九州市

チャリティーサンタミーティング

7 月24日（水） 北九州市

チャリティーサンタミーティング

8 月18日（日） 北九州市

交流合宿

9月7日
（土）〜 9 月 8 日（日） 北九州市

ボランティア同好会

子ども食堂ボランティア

5 月27日（月） 北九州市

ヨガ講座

6 月10日（月） 北九州市

子ども食堂ボランティア

6 月14日（金） 北九州市

子ども食堂ボランティア

6 月17日（月） 北九州市

調理スキルアップ講座

7月8日（月） 北九州市

調理スキルアップ講座

10月 7 日（月） 北九州市

調理スキルアップ講座

11月18日（月） 北九州市

調理スキルアップ講座

11月25日（月） 北九州市

調理スキルアップ講座

交流合宿

5 月25日（土） 北九州市

ドリームナイト・アト・ザ・ズー

6 月30日（日） 北九州市

第26回ふうせんバレー北九州大会

アウトドアサークル

5 月21日（火） 北九州市

4月7日（日） 北九州市

皿倉山登山

6 月30日（日） 北九州市

皿倉山ハイキング

10月22日（火） 北九州市

皿倉山登山

HIRAKU 32

令和元年度

北九州市との連携事業

元気 に シ ニ ア ライ フを 愉し もう 2019九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学のキャンパスで学ぶ
北九州市立年長者研修大学校周望学舎シニアカレッジ

38

vol.

1

Day.

2

Day.

4

9/ ㈬
Contents

開講式
時限
1学校法人
東筑紫学園

9/ 11 ㈬1 時限

オリエンテーション

九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学
体験してみよう「脳トレ」に挑戦

九州栄養福祉大学食物栄養学部
食物栄養学科教授
松本 明夫

06

大学院・健康科学研究科〈バス移動日〉九州栄養福祉大学リハビリテーション学部
理学療法学科講師 吉田 遊子

12 髙橋精一郎 学長補佐

80

13 石橋敏郎 学部長
14 理学療法学科 大峯三郎 学科長

10/9㈬615 理学療法学科 卒業生の声
17 作業療法学科 卒業生の声

18 令和元年度 リハビリテーション学部 就職状況報告
リセット＆プラス パート2

～腸のおそうじで体調管理～

東筑紫短期大学
九州栄養福祉大学食物栄養学部

食物栄養学科講師
中野 敬子
井上登美子
学科長
19 美容ファッションビジネス学科

美容ファッションビジネス学科

卒業生の声

22 保育学科 寺本普見子 学科長
23 保育学科 卒業生の声

824 食物栄養学科 土谷政代 学科長

10/23㈬9Day.

26 専攻科 久門裕子 科長

令和元年度 東筑紫短期大学 就職状況報告28
介護福祉のいろいろな「暮らしの場」

─ 自分らしく豊かな暮らしを ─

その他

30

案内・報告等

東筑紫短期大学専攻科
令和２年度 入試結果報告
講師

3 1 令和元年度 研究紀要
32 令和元年度 サークルレポート
33 令和元年度 シニアカレッジ実施報告

33 HIRAKU

1 時限

深海動物の生存戦略と研究の最前線

2 時限

リズムに合わせて身体あそび♪

東筑紫短期大学食物栄養学科
准教授 和辻 智郎～生涯を共にする身体と向き合いましょう～
東筑紫短期大学保育学科講師

アロマヘッドトリートメント～いつまでも自分らしくいるために～

10

Day.

1 時限

ファッションの可能性～特色ある教育内容を活用した社会貢献活動～
東筑紫短期大学美容ファッションビジネス学科
教授・学科長 井上 登美子

木原 寛子

11/ 13㈬元気に長生きするために 11

九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学学長 室井 廣一

東筑紫短期大学美容ファッションビジネス学科
講師 恩田 美智子

2 時限
田中 文佳

1 時限

10/30㈬25 食物栄養学科 卒業生の声

27 専攻科 卒業生の声

10/16㈬72Day.

16 作業療法学科 渕雅子 学科長

Day.

12
12
九州栄養福祉大学リハビリテーション学部
作業療法学科准教授 深町 晃次
作業療法学科助教 松田 晃二郎

13 13 1010 10

東筑紫短期大学附属高等学校を東筑紫学園高等学校に名称変更。
創立六〇周年記念式典挙行。
九州栄養福祉大学、東筑紫短期大学専攻科設置準備室発足。設置準備室長に室井廣一就任。
二号館完成。
理事長に宇城照燿就任。九州栄養福祉大学設立、食物栄養学部・食物栄養学科設置。
学長に宇城照燿就任。東筑紫短期大学学長に室井廣一就任。
短期大学に専攻科（介護福祉専攻）設置。
学園創立者宇城カ子死去。
九州栄養福祉大学学長に室井廣一就任。
専門学校九州リハビリテーション大学校を継承・開学。学校長に室井廣一就任。
九州栄養福祉大学大学院設立。（食物栄養学研究科 食物栄養学専攻修士課程）
短期大学に美容ファッションビジネス学科を設置。
創立七〇周年記念式典挙行。
専門学校九州リハビリテーション大学校を四年制専門学校高度専門士課程に変更。
九州栄養福祉大学リハビリテーション学部設置準備室発足。設置準備室長に室井廣一就任。
九州栄養福祉大学にリハビリテーション学部理学療法学科、作業療法学科を設置。
九州栄養福祉大学大学院・健康科学研究科に名称変更。
専門学校九州リハビリテーション大学校閉校。
認定こども園東筑紫短期大学附属幼稚園設置準備室発足。設置準備室長に室井廣一就任。
日本リハビリテーション発祥地記念館・九州リハビリテーション大学校記念館館長に室井廣一就任。
日本リハビリテーション発祥地記念館・九州リハビリテーション大学校記念館設立。
認定こども園東筑紫短期大学附属幼稚園園舎完成。
幼稚園型認定こども園東筑紫短期大学附属幼稚園を開設。
学園創立 周年記念式典挙行。
九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学学生食堂・団体給食実習室棟完成。
九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学講堂兼体育館完成。

体力測定
2 時限
リハビリテーション学部

12 10

平成４年４月平成８年 月
平成 年 月
平成 年２月
平成 年２月脱・
27 26 24 23! 21
19三日坊主31 30 29 29 29 28 27「健康増進18 18 17!! 」16 15 14

藤城 直二

年４月
年４月
年 月
年４月
年４月
年４月
年４月
年３月
年２月
年４月
年４月
年３月
年４月
年 月
年 月
年３月

1 1 「国際理解」韓国研修レポート〈バス移動日〉

平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成

理学療法学科教授

21

10/2㈬

5

九州栄養福祉大学リハビリテーション学部
就職状況報告10 令和元年度 食物栄養学部

Day.

九州栄養福祉大学食物栄養学部
食物栄養学科教授
大村 美智子

笹部 聡子

Day.

卒業生の声
09 食物栄養学科
脱水症状の生理学
1 時限

木本 節子

生き生きとした高齢期を送るための食生活

杉元康志 研究科長

07 食物栄養学科 楠瀬千春 学科長

東筑紫短期大学保育学科
特任教授

平成 年４月
平成 年 月
平成 年４月9/25㈬405 杉元康志 学長補佐

園児と一緒に「令和」の花を咲かせましょう!!

2 時限～日常から少し離れて、一緒に音楽を愉しみましょう～

東筑紫短期大学保育学科講師

九州栄養福祉大学
Day.

1 時限

愉しいピアノコンサート

時限
室井廣一 2学長～勇気と親和の心理学～

食物栄養学部

9/18 ㈬九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学 学生部長
保育学科教授 前川 公一

02 令和元年度 学内成人式祝辞（リハビリテーション学部）
エンカウンターグループを
2 時限

3

Day.

2 時限

閉講式

小倉南区キャンパス オリーブ園

発行

九州栄養福祉大学

URL https://www.knwu.ac.jp/

東筑紫短期大学

URL https://www.hcc.ac.jp/

編

集

企画情報室