「らっかせい」
らっかせい」を つくろう！！
つくろう！！
“ちばけん”
ちばけん”の“ゆるきゃら”
ゆるきゃら”“Pまん”
まん”と“ぴーにゃっつ”にゃっつ”

こんかい “さいばい”
さいばい”する“する“やさい”
やさい”○”らっかせい”
らっかせい”“らっかせい”らっかせい”は “みなみあめりか”“みなみあめりか”“アンデス”“アンデス”“アンデス”“さんみゃく”“さんみゃく”
さんみゃく”“が”げんさん“げんさん“といわれています。
いわれています。
“がいこく”がいこく”からきた “やさい”やさい”です。
です。
（スペインの“スペインの“ひと”ひと”が“せかいじゅう”かいじゅう”に“ひろめ”ひろめ”ました。
ました。
“らっかせい”らっかせい”の“しゅるい”
しゅるい”“なかてゆたか
なかてゆたか”ゆたか”“ちばはんだ
ちばはんだちはんだち”“てこな”てこな”“あずまゆたか”
あずまゆたか”“だいち”
だいち”“さとのか”
さとのか”
“さやか”
さやか”
“おおまさり”
おまさり” など

“らっかせい”らっかせい”の”はな”
はな”

こんかい “さいばい”
さいばい”する“する“やさい”
やさい”“らっかせい”らっかせい”“らっかせい”らっかせい”の“いろいろ”いろいろ”な “よびな”
よびな”“ぴいなっつ”
ぴいなっつ”“なんきんまめ”
なんきんまめ”“とうじんまめ”
とうじんまめ”“じいまみい”じいまみい”“おきなわ”
おきなわ”の“よびな”
よびな”など“らっかせい”“らっかせい”“せいさん”“せいさん”
せいさん”TOP3
1位 ちばけん（9,590とん
9,590とん）とん）2位 いばらきけん （1,510とん
1,510とん）とん）
3位 かながわけん
かながわけん （285とん285とん）
とん）
“ぜんこく
ぜんこく”
こく” 12,300とん
12,300とん“
とん“

“さいばい”のながれ“らっかせい”をつくろう「かんそう」
させます「しゅうかく」します「くさ」をぬき 「えいよう」を とられないようにします「らっかせい」に「えいよう」を あたえます「とり」などの「いたずら」を ふせぎます「たね」を うえます

「はたけ」を 「じゅんび」します

わかったかな！

“らっかせい”を つくろう！！
“さいばい”の“とちゅう”を みてみよう。
“はたけ”
はたけ”を “じゅんび“じゅんび“します。
します。

“せっかい”
せっかい”や“ひりょう”ひりょう”を “はたけ”はたけ”にまき“えいよう”えいよう”を “つち”つち”いれておきます。
いれておきます。

“トラクタ”
トラクタ”などで “はたけ”はたけ”を ほりおこします。
ほりおこします。

“こううん”
こううん”が おわりました。
おわりました。

“らっかせい”を つくろう！！
“さいばい”の“とちゅう”を みてみよう“つち”つち”と“ひりょう”ひりょう”などを まぜます。
まぜます。

“うね”
うね”をつくり “まるち”まるち”を かけます。
かけます。

“たね”
たね”は どうやってまくのかな？
どうやってまくのかな？

“たね”
たね”を “じゅんび”じゅんび”します。
します。

“らっかせい”を つくろう！！
“さいばい”の“とちゅう”を みてみよう“あな”
あな”の“まるち”まるち”を つかいます。
つかいます。

“たね”
たね”を“よこ”よこ”におき “つち”つち”を かけます。
かけます。

“め”が でてきます。
でてきます。

“とり”
とり”の“いたずら”いたずら”を ふせぎます。
ふせぎます。

“らっかせい”を つくろう！！
“さいばい”の“とちゅう”を みてみよう“はな”
はな”が さきます。
さきます。

“まるち”まるち”を はがします。
はがします。

“らっかせい”らっかせい”の“あかちゃん”あかちゃん”ができてきます。
できてきます。

“えだ”
えだ”がふえて おおきくなってきます。
おおきくなってきます。

“らっかせい”を つくろう！！
“さいばい”の“とちゅう”を みてみよう“らっかせい”らっかせい”が “おおきく”おおきく”なります。
なります。

“み”を“うえ”うえ”にして “かんそう”かんそう”させます。
させます。

“こんかい”
こんかい”は“ここで”“ここで”“しゅうりょう”“しゅうりょう”
しゅうりょう”“えだ”
えだ”から“から“カラ”カラ”をもぎとる“きかい”
きかい”でおこないます。
でおこないます。
このあとは“らっかせいやらっかせいや”
いや”さんへ“よいもの”
よいもの”だけを“だけを“あらう”
あらう”～かんそう～
かんそう～“い”る※たべられるようにする。
べられるようにする。

“ぼっち”ぼっち”で さらに“さらに“かんそう”かんそう”させます。
させます。

さあ、“らっかせい”をたべてみよう！！
どうやってたべようか？
どうやってたべようか？

いままでいままで、まで、どうやってたべたかな
たべたかな？
かな？

“おうち”で よくたべるもの“みそぴいなっつ”
みそぴいなっつ”“ぴいなっつばたあぴいなっつばたあ”
つばたあ”

このほかにも “ちょこれいとちょこれいと”これいと”や“けいき”けいき”のなかにはいのなかにはいっているよはいっているよ！っているよ！
ほかにもほかにも いろいろな“いろいろな“たべもの”たべもの”にはいっています。にはいっています。これから、これから、“おかし”おかし”や“おうち”おうち”でつくってくれたつくってくれた“りょうり”を たべたとき
たべたときにはいっているかよくみてみよう！てみよう！ってくれた“りょうり”
ときに はいっているかよくみ“おうち”
おうち”で“いろいろ”いろいろ”な“もの”もの”を“つくって”“つくって”“たべてみよう！
”“たべて”
たべて”みよう！

「らっかせい」
らっかせい」を つくろう！！
つくろう！！

おわり

①“しおゆで”で“たべる”
つくりかた①“み①“み”を“あらい”あらい”ます

④20ぷん
20ぷん～
ぷん～30ぷんそのまま30ぷんそのままにしておきます。にしておきます。

②なべに“なべに“しおみず”しおみず”を“じゅんび”んび”します。（します。（“。（“うみ”うみ”の“みず”くらいのしょっぱさ）くらいのしょっぱさ）③“らっかせい③“らっかせい”
らっかせい”を“ゆで”ゆで”る。
（30ぷん30ぷんくらいぷんくらい）くらい）⑤さあ、さあ、たべてみよう！！
たべてみよう！！

②“い”って“たべる”
つくりかた①“み①“み”を“あらい”あらい”ます②“ひとつき②“ひとつき”ひとつき”くらい“かんそう”
かんそう”させます③“らっかせい③“らっかせい”
らっかせい”を“から”から”から“から“とりだし”とりだし”ます

④“かみ
④“かみ”
かみ”の“ふうとう”
ふうとう”
を“じゅんび“じゅんび“します⑤“み”を“ふうとう”ふうとう”に160gほど160gほど“ほど“たいら”たいら”にいれます⑥“でんし⑥“でんし”“でんし”“れんじ”“れんじ”
れんじ”で（500W）500W）３ぷん“ぷん“かねつ”します⑦“ふうとう⑦“ふうとう”
ふうとう”を“とりだし”とりだし”“かくはん”
かくはん”します⑧もういちど“もういちど“でんし”
でんし”
“れんじ”
れんじ”で（500w）500w）2ふん“かねつ”
かねつ”します“らっかせい”の“たね”のまきかた“まるち”まるち”の“あな”
あな”“たね”
たね”を“よこ”よこ”にして “まんなか”まんなか”におきます“たね”
たね”の“うえ”
うえ”に “つち”つち”をかけます“たね”
たね”を“ゆび”ゆび”で すこしおさえます“らっかせい”の“たね”の“なか”をみてみよう“たね”
たね”を わりました“たね”
たね”の“なか”
なか”

ここからここから “ね”と“め”がでます“いり”“らっかせい”ができるまで“らっかせい”を“だつりゅう”します“ボッチ”を、“だつりゅうき”で、“は”と“くき”を“とばして”“らっかせい”の“み”だけにします。

“いり”“らっかせい”ができるまで“だつりゅう”した“らっかせい”を“せんべつ”“だつりゅう”しても、“くき”や“は”がのこっています。“み”が“はいって”いないものもあるので、“きかい”の“かぜ”の“ちから”で、いらないものを“とばし”て、“み”が“はいって”いるものだけに“せんべつ”します。

“いり”“らっかせい”ができるまで“らっかせい”の“み”を“あら”う“せんべつ”した“らっかせい”の“み”を、“みず”で“あら”います。

“いり”“らっかせい”ができるまで“らっかせい”を“かんそう”します。
“みず”で“あらった”“らっかせい”の“み”を、“かんそう”させ、そのご“ちいさな”“み”やからの“われた”“み”を“とりのぞき”ます。

“いり”“らっかせい”ができるまで“せんべつ”します。
“わるい”“らっかせい”の“み”“とりのぞき”、“しょうひん”とします。

“いり”“らっかせい”ができるまで“いり”ます。
“ひと”の“て”によって“せんべつ”した“らっかせい”の“み”を、“い”って“みんな”が“たべられる”“らっかせい”にします。