戦略プランへの挑戦
平成 23 年度「魅力ある先進農業経営体」育成事業 成果集

地域産業の６次化、地域特産品の開発、
風評被害とのたたかい。
県内では、地域を元気にしようという
農業経営体の様々な試みがなされています。
産地をリードしていく先進的な農業経営体の取り組みを紹介します。

町民の思いを受け伝統の四季もちを復活株式会社 上馬渡夢農場と書かれた手紙が忘れられないとべられるとは思いませんでした」

恵 子 さ ん は、「 ま た 四 季 も ち を 食

株式会社上馬渡夢農場の斉藤美

いなんです」と、小檜山さんは語「私たちは代行しているという思を運んできたというわけだ。

ちが日本全国に湊町の年末・年始の四季もちだった。つまり四季も

る。

いう。

年にわたって作られてきた会

高齢になって作れなくなった方もお隣さんに配っていました。でも、年度で止まった。

施設の老朽化と製造者の高齢化が多い。そうした自家製のもちの製の製造が、平成

主な原因だった。

造を代行しているのが私たちなん

年春、製造再開の話を株式会社上馬渡夢農場の小檜

山正夫代表がもらった。

年には、湊町にとっての四季もちは、ただのもちではない。
平成

四季もちを全国に発送する出発式「たまたま漬け物を作る施設があったので、四季もちを作れる状の様子が読売新聞全国版で報じられた。全国の郵便局で予約を受け付けており、米国・ロサンゼルスにも送られたという。

回づくりがスタート。再開に向けた目の出発式では、市長や地元選出を食べるのは、いわば年末年始のある。各家庭で作ったもちやそばに、もちやそばをふるまう習慣がタッフも「代行」だと感じるのだ

からこそ上馬渡夢農場の製作スて作ってきた商品なのである。だまさに町全員が強い思いを込め

もちろん住民の要求レベルも高恒例行事だ。湊町を離れた人にも、そんな思いから作られたのが、ころう。

を披露している。

生の生徒が「会津四季もちのうた」

20

故 郷 の 味 を 満 喫 し て も ら い た い。

湊町では年末年始のおもてなし

年に行われた動きを湊町の住民も応援した。結議員が祝辞を述べ、湊小学校５年

さらに平成

年から本

23

格的に製造再開となった。

局、３年の空白を経て

20

同年秋から勉強を兼ねた試作品

語ってくれた。

と小檜山さんは、当時のことを態にあったんです」

13

そして平成

20

です」

22

津若松市湊町の特産品「四季もち」 「 昔 は 自 分 で 作 っ て 自 宅 で 食 べ、

20

2

い。復活した四季もちに対するアン ケ ー ト 調 査 で は、
「うちで作っ

新しい感覚の四季もちも販売れた。

同社の大腰キイノさんも語ってくくれているからでしょう」と分析ことを知っている人たちが買って年度からは郵便局で

基本データ

事業主体

もち、しそもちなどに加えて、新で、更なる増産が見込まれる。

のチラシ配布も再開させる予定

支援協議会

会津若松市担い手育成総合■

えるだけのように見える四季もち
商品の開発が進んでいる。乾燥し地元農産物を利用した加工する。平成

声も寄せられた。家庭ごとに異なだが製品化はなかなか大変だったブルーベリーや野菜などをもち６次化という２つの難題をクリア

品 の 製 造 ～ 安 全・ 安 心・ おそして現在、従来の豆もちや草る味を再現するのは、やはり難した。 も ち の 成 形 の と き に 空 気 がに練り込んだ意欲作だ。

し た こ と に な る。 そ の 根 底 に は、い し い「 四 季 も ち 」 に よ る

もちにしそや豆を入れて形を整い。
入って穴があいてしまうことも「 懐 か し い 味 を 超 え て、 若 い 人 た受け継いできた伝統の重さから逃ていたものと違う」という住民のそれでも四季もちを作る上馬渡あった。そうした問題を１つひとちが新しい感覚で作る四季もちも地域興し。

す。 今 で も お 客 様 が 書 い た ア ン

名前を汚したくはなかったんで製造している喜びを感じることがで く れ た こ と が 励 み に な り ま す。

「四季もちの復活を町の人が喜んだ。しかし現状にあぐらをかかずを開発するのは勇気のいること

伝統を背負いつつ、新規の商品も、成功の大きな要因となったこフを支えたいという町民の思いる意気込みがある。また、スタッ

活用し新規商品を投入しようとす（会津若松市湊町上馬渡）（株）上馬渡夢農場■

テーマ

夢農場のメンバーは、前向きだ。
つ解決して安定した品質を保てる

げず正面から受け止めた上馬渡夢

ケートを読んで、ちょっと落ち込できますから」と小檜山さんが語に、進歩しようとしているところとだろう。

継 ぐ の は 自 信 が な か っ た け れ ど、

むこともあります。でも、よりよ

れ ば、「会津だと冬は雪かたしぐにビジネスチャンスは生まれるだ

れるわけではないが、安定した売

産地消の最たるものだ。大量に売町の伝統に根ざした商品は、地等。

ンフレットデザインの作成

広 報 用 シ ー ル デ ザ イ ン、 パ

開 発、 展 示 即 売 会 の 開 催、を 生 か し た「 餅 加 工 品 」 の地域特産品（そば・大豆等）

■

取組内容

■

支援した先進農業経営体

い商品をつくるためのアドバイス

月から
12始まるもちづくりは楽しいな」と、上 げ を 期 待 で き る。 ま た 地 元 の風評被害もなし
四季もちの販売に風評被害の影

事情を知っている人が購入するだ

９６２、０００円■

事業費

響がなかったことも、特筆すべき

けに風評被害が起こる可能性は低

将来構想

■

餅 加 工 品 の ブ ラ ン ド 化、 冬

風 評 被 害 の 状 況 が 読 み 切 れ ず、係が構築される「顔の見える関係」

ブ ラ ン ド 向 上、 ブ ル ー ベ

福島県内の郵便局にチラシを置く住民が愛している地域の特産品

リ ー、 直 売 所 に よ る 観 光 農期 間 の 雇 用 創 出、 農 産 物 のを製品化して保存していこうとい業の拡大を目指す。

で販売されるからだ。
福島県民が県内産の食べ物を避けう動きは、今後の担い手育成や６た。 少 し で も 被 曝 を 減 ら そ う と、る傾向も伝えられる中での結果い。

次化推進にも参考になるに違いなのを控えたものの予定数は売っい。生産者と消費者の間に信頼関事項だろう。

ろう。

らいしかできないから、います」（斉藤さん）があれば、試してみたいと思って

四季もち再開は、担い手育成と年間の四季もちの歴史を引き販売してみたいと思っています」

農場のスタッフの勇気と、販路を「ようになったという。

（小檜山さん）24だった。
小 檜 山 さ ん は、「 会 津 が 安 全 な320ハトムギの作付け面積増に貢献する
安全・安心の自然派化粧水

JA しらかわアグリた逆風を跳ね返すためには、ハト面積は減少傾向にあった。こうしムギの輸入増大により、村の栽培だ。しかし中国産の低価格なハト

伝統的にハトムギの栽培が盛ん

西白河郡泉崎村は、平地が多く効果へのこだわりもまた、尋常ば、製造コストも上がっていく。

ちろん自然に近い原料にこだわれ

り、すぐに作り直したという。もの原料が含まれていたことがわか

でさえ、よくよく調べると石油系商品開発を担当してきたＪＡし

いと化粧品メーカーにお願いしたエキスをできる限り入れてくださではなかった。

らかわは、これまでにもペットボ

ら、『 限 界 ま で 入 っ て い ま す 』 とムギを使った付加価値の高い商品

トル入りはとむぎ茶や、はとむぎ言われたんですね。やはり、効果「 試 作 品 が で き た と き、 ハ ト ム ギ入り煎餅などのヒット商品を作りのある成分はいっぱい入ってほしは必要不可欠だった。

年４月、出してきた。そして平成

いですから」と話してくれたのは、

瀬 戸 妙 子 さ ん は、「 化 粧 水 本 体 に開発者の１人、ＪＡしらかわのなどにお金を使わないと売れない低い。内容物よりも宣伝費や容器

一般的に化粧品の原料コストはＪＡしらかわの真船貢課長だ。

すごくお金をかけたので、ほかはためだ。原価率が１％を切るとい性と効果だった。

れることなく、はとむぎ美麗は誕

そうした業界の“常識”にとらわ

わ れ る 製 品 す ら あ る と い わ れ る。

「 無 香 料・ 無 着 色 な の は も ち ろ ん

も し、 は と む ぎ 美 麗 を 化 粧 品

生した。

油、アルコールも無添加です。石メーカーで売ったら、相当な高値

最 後 ま で ブ レ る こ と は な か っ た。

くりたいという思いは、最初から農協が作るなら安全な商品をついかないからだ。

ば、２０００円を超えるわけには「り菜あん」で売ることを考えれ設定は厳しかった。ＪＡの直売所がつくはずだ。しかし実際の価格

やっと試作品までこぎ着けたときん」と瀬戸さん。

油系の界面活性剤も使っていませですが、防腐剤のパラベンや鉱物

徹底的にこだわったのは、安全

かなり節約しています」と語る。

乗り出す。

化粧水「はとむぎ美麗」の開発に

23

4

結局、売値は１５０ミリリット
たから、つけたときのしっとり感
男性職員にとって保湿効果の高能なんでしょうね」（真船課長）

向上し、地域農業の活性化にもつながるからだ。

基本データ

ただ化粧品でヒット商品を作る

泉崎村担い手育成総合支援に驚きました。自宅では中学３年には、農協としての強みが発揮で協議会

ル で １ ８ ９ ０ 円。 そ れ で も 発 売

ハトムギが肌にいいことは、栽

きる商品コンセプトを整える必要う。
「 朝 に 化 粧 水 を つ け る と、 伝

性職員が少しずつ増えているといた化粧品は、いくつものメーカーいたからだ。実際、ハトムギを使っ手がツルツルになる」と言われて安心」にこだわった。

た先述した通り、徹底的に「安全・グの商品として開発を進める。ま～栽培から販売まで地域の産地づくり

崎村の活き活き！ はとむぎ

「はとむぎ効果」による泉

■

テーマ

■

事業主体

そう話してくれたのは、株式会
培農家の間では広く知られていがあった。購買層のターゲットを

い化粧水は衝撃的だったようだ。

は？」という声がＪＡ内部からも社ＪＡしらかわサービスの藤井源

た。「 稲 を 刈 る と 手 が カ サ カ サ に生の娘と一緒に使っています」

あ が っ た。
「１０００円以上の化喜社長だ。そのほかにも会社の机なるけれど、ハトムギを刈ったら当 初 は、「高いから売れないので粧水なんて買ったこともない」とにはとむぎ美麗を常備している男

代以上に絞り、アンチエイジン

いう声も商品開発のメンバーの耳

票が一日中滑らずにめくれてすごから発売されている。

に入ってきた。

い」という男性職員らしい感想も手のシミまで薄くなる
しかし、はとむぎ美麗に対する開発チームに寄せられるように「手に化粧水をつけてもらえれば、

いると、真船課長が説明する。

どで行う即売会でも力を発揮してこうした自然の効能が、東京ない っ た 要 望 が 届 い て い る と い う。

ギエキスで作った乳液がほしいとでに一部のお客様からは、ハトム

順調な売上げを記録している。す作ったおかげで、はとむぎ美麗はに 戻 っ て き て、『 し っ と り す る か

い通りの結果も出ている。商品開さんも、

販 促 用 サ ン プ ル、 Ｐ Ｒ ボ ー

ＰＲ。

■

取組内容

（西白河郡泉崎村関和久字漆窪）

ＪＡしらかわアグリ■

支援した先進農業経営体

確立～

か手のシミが薄くなったという男

けっこう買ってくださいます。な「はとむぎ」を活用した商「 い や、 毎 日 つ け て い た ら、 何 だ
性職員もいました。ハトムギの効

また、実際に買ってくれるお客

連携で安定した農業経営の懐疑的な声は、売れ行きとともになった。

上回るほどＪＡの男性職員が購入した。
「化粧水なんて使ったことなかっかにはしばらくたってから売り場

品（化粧水等）の販売促進・ら』と買って下さった人もいまし発力の勝利ともいえるだろう。

楽観視できるものではない。しか

■

将来構想

１、０００、
０００円

■

事業費

ド作成、広告掲載等。

た」
身を追求してきた成果が、このよの販路を開拓していけば、成功に

会では、商品の売上げ増によるハ話ではないだろう。こうした積みぎ美麗が達成するのも、そう遠い

年間１万本の販売目標をはとむ

得の向上を目指す。

はとむぎ生産拡大と農業所化、関連商品の開発・販売。

はとむぎ商品のシリーズ

トムギの作付け拡大を目標として重ねが担い手の育成にも、大きなぐっと近づく。

いる。米に変わる転作作物として力となっていくはずだ。

泉崎村担い手育成総合支援協議

ヒット要因は商品企画力し大企業と違う戦略を取り、独自

地域農業を巡る環境は必ずしも60
うなところで生きている。

箱やボトルの経費を削っても中～代が多いという狙こうした商品の土台をきちんと払拭されていった。しかも予想を40

定着すれば、農業者の戸別所得も

5

50

!?

塩で食べる大粒納豆が関係者でも話題にＪＡしらかわ女性部

統継承推進実行委員会会長が、小性部を代表して白河地方食文化伝

わせて、給食センターに提供。女

２００９年には学校給食週間に合地 元 で は か な り 知 ら れ た 存 在 だ。

た。大豆独特の甘さはあるが、ネのは、納豆の香りがする煮豆だっも購入した。しかしできあがった

トでも作り方を確認した。納豆菌作り方も教わった。インターネッ

地域の高齢者から聞いて納豆の引かなかったんです」

学校で児童と一緒に給食を食べバらない。とても商品にはならな

Ｊ Ａ し ら か わ 女 性 部 の 味 噌 は、た。その様子は新聞などにも報じ「 シ ョ ッ ク で し た。 何 か 手 順 に ミい代物だった。

白河地方は緑豊かな肥沃な土地

スでもあったのかと思って、もうられた。

だが、大豆生産は販売価格が安く

スタッフの誰にも失敗原因がわ１度作ったんです。でも、やっぱ加価値の高い大豆加工品の製造がからなかった。大豆の加工品づく

採算に合わないという問題を抱え必要であり、その第一弾として味りにかかわってきたＪＡしらかわ

り糸を引きませんでした」

噌が作られたという。２年前から女性部員も、原因究明に乗り出している。その解消のためには、付販売された「かあちゃんの愛情みた。

寄せられた情報は意外なもの

そ」は、地元を中心に好評をはく
している。

だった。

――大豆を煮るのではなく、蒸す

しかし大豆の安定生産のためには、味噌の販売拡大を目指すとと

そもそも、昔白河地方で作ってんじゃないか――となった。その計画の一環としていた自家製の納豆は、粘りがない

もに、新たな加工品の開発も必要

２０１１年から始まったのが、納ものだったようだ。これでは糸が日でし「 糸 が 引 い た 瞬 間、 跳 び 上 が っ てですくうと力強く糸を引いた。

豆は、表面に白い幕がかかり、箸

３度目、蒸した大豆で作った納引かないのも当たり前。

豆作りだった。

ＪＡしらかわの大高五月さん

月は、試作品が初めてできた日を忘れられないという。
「暮れも押し迫った26

た。発酵機から出した納豆が糸を126

「ただ大豆を煮るために圧力釜を喜びましたよ」と、大高さん。
る。

大豆のこうばしい香りが漂ってく

調理室に向かう廊下から、すでにしいですね」と話してくれた。自た納豆が店頭に並ぶのはもっと楽白かったけれど、自分たちが作っ

辺 見 さ ん は、「 味 噌 を 作 る の も 面ろう。平成得している。そうした結果なのだを抑制する」などが高い数値を獲

腸効果がある」「コレステロールと し て「 血 栓 症 を 予 防 す る 」「 整ることになりました」

買っていたので、蒸し器に改造す
調理室に入ると、ピンク色の割分の作った商品を、直接買っても割 烹 着 を 着 た 永 山 美 喜 子 さ ん が、

年に農水省がまとめ烹着を着た辺見好子さんと、青のん」での販売を目標に（３月下旬
発砲スチロール製の納豆容器に蒸ＪＡしらかわの直売所「り菜あ頃を予定）現在、圧力釜は蒸し器

基本データ

事業主体

■

白河市担い手育成総合支援

た「 豆 腐・ 納 豆 の 現 状 」 は、「 納ＪＡしらかわ女性部員が育協議会

らえる喜びを味わえるのも商品化

豆（消費量）は、着実に増加して

作り

■

テーマ

の魅力なのだろう。

てた大豆を使用しての納豆いる」と報告している。

お り、

年 前 の ４・２ 倍 と な っ て

さらにＪＡ女性部では、あまり目にしない納豆の試作品も作ってした大豆をスプーンで詰めていた。真剣な表情の２人にカメラをとして活躍している。じつは圧力をかけて蒸すことで味に深みが出支援した先進農業経営体■

ＪＡしらかわ女性部

また、県内の納豆消費量が多い

ことも、ＪＡしらかわ女性部には（白河市弥次郎窪）いる。大粒の大豆を使った納豆だ。
永 山 さ ん は、「 こ の 納 豆 は、 塩

追い風といえる。総務省がまとめ向けると、もっと化粧をしてくれパック限定品のたばよかったと笑った。
まだ１日をつけて食べるとビールに合うかることがわかり、ＪＡしらかわの“ 秘 密 兵 器 ” と な っ て い た の だ。
最終的に何が吉と出るかわからな

た全国の県庁所在地の１世帯当た

地 元 産 大 豆 を 活 用 し た「 納

■

取組内容

ら」と嬉しそうに教えてくれた。

りの年間納豆購入金額ランキング

め、製造は１つずつ手作業で行う。

通常の２倍近い大きさの納豆

豆 」 の 開 発 と 販 売、 宣 伝 広

詰め終わった容器を昼から翌朝ま

年平均で、福島

告活動。

年から

市が堂々の１位。納豆の産地とし試作品開発・ＰＲ活動、パッの平成
るとさらに香りが増す。ご飯につて有名な茨城県水戸市を７８５円

は、確かに味わい深く、塩をつけけて食べても美味しそうだが、納で納豆発酵機に入れると、大豆は納豆へと変化する。
味噌づくりにも参加したというケ ー ジ・ ネ ー ミ ン グ 作 成、

６９４、
０００円

■

事業費

先進技術研修。

差で第２位に抑えた。

も と も と 国 産 大 豆 の 生 産 量 は、消費量に比べて小さく、国産大豆だけで作られた納豆や豆腐は高品

将来構想

ク４００円を超える高級納豆としかの地域で作られており、１パッ

ご当地の納豆は、すでにいくつ可能性がある。さらに大きな発酵から口コミで評判が広がっていく

作った納豆ならば、ＪＡの直売所

国産しかも地元で取れた大豆で大、転作大豆の定着を図る。

て、 女 性 部 活 動 の 活 動 を 拡など大豆加工品を増やし用 し た 豆 腐、 豆 乳、 油 揚 げ

納 豆 に 加 え、 地 元 大 豆 を 利■て、大粒の納豆が売り出されても機を買う日は遠くないかもしれな

質とのイメージも定着している。

い る。 発 酵 食 品 が 健 康 に い い と、い。

パックの納豆は大きな期待

近年改めて存在が見直され、全国

福島市は全国一の納豆消費地で評判になったのも頷ける。

る味わいだ。試作品が関係者の間

豆だけで食べても十分に満足でき

23

いのも、
商品開発の面白さだろう。
店頭に並ぶ喜びもその製造現場にお邪魔した。場所は、ＪＡしらかわ本所の調理室。

18

ケートでも、納豆の健康への効果

納豆共同組合連合会の消費者アンる。

を背負い本格販売に向かってい

7

30

21

36

36

風評被害に負けない信頼を生んだ
３年前のサンプル配布

結乃村農楽団

猪苗代町担い手育成総合支援協

いことだろう。販売の中で積み重

ンス！

風評

ン資料の副題には、「ピンチはチャんもいる。ただ、そうした人はけっ

で、販売所に寄ってこないお客さ

もちろん福島県産というだけねてきた信用の賜物だ。

被害をぶっとばせ！」と書かれてして多くはない。できれば農作物議会がつくったプレゼンテーショ

いる。また、計画の骨子にも、「黙っを買って福島を応援したいと思っ

がんばろう福島！

て見ているだけではドンドン追い

農業者には、現実離れした目標の実際に風評被害で苦しんでいる法だと農業者も消費者に直接会っ

歩を踏み出せない。通常の販売方のかわからないため、消費者も一ている。ただ、誰を信用していいように映るかもしれない。しかし、ていないので、安全性をきちんと」とも書かれていた。

この計画の中心的な存在である猪説明することができない。そうし詰められる

苗代町結乃村農楽団は、原発事故た中で起こっているのが、現在の結乃村農楽団の販売活動は約３

風評被害なのである。

同団体の庶務・小板橋敏弘さん

年前にさかのぼる。他県に住む集「放射性物質の検査結果を説明しある集落は、ほ場整備にも労力がもともと中山間地域の傾斜地に落の親類にサンプル品を送ったの

よ う と し た ら、『 大 丈 夫、 大 丈 夫

かかる。加えて冬には大量の雪が売したときの思い出を次のようにわかってるから。説明しないで大５ヵ月もできないという。しかも積もり、農業が難しい。無加温でもっと詳しい情報を出せと迫ら農業者の高齢化が止まらない。こ丈夫ですよ』とお客様から言われれ る こ と の 多 い 出 張 販 売 で、「 わのままでは集落の農業が衰退しての農業生産ともなれば、なんと年

かってるから」と信頼されるのは

結果はすぐに出た。米が美味し

ル配布だった。

しまうという危機感からのサンプが同市を訪ねたのが初めてではな

ただ重要なのは、結乃村農楽団

よほどのことだ。

たことがありました」

が始まりだった。

は昨年月、東京の八王子市で販合だ。

の風評被害とはほぼ無縁の営農組!!

語ってくれた。

108

い、 ア ス パ ラ ガ ス の 甘 み が 強 い、して関東に送られたこともあった

また同団体の米は、援助物資とより厳しい放射性物質検査の実施

必死に頑張ってきた。例えば、県り、 自 信 を 持 っ て 売 れ る 態 勢 が結局、白米の数値が不検出とな

基本データ

猪苗代町担い手育成総合支

トマトが新鮮だと、まず親類が買事業主体の空間線量を測っている。より安

援協議会

■

のかについて意見が割れた。反対

全な作物を提供するためだ。

整った。メンバーは現在でも地域「震災直後には関東圏のお客様か派が心配したのは、周りの集落へ

生産者と消費者の顔の見える関だ。さすがに集落独自に検査する

お客さんが増えていった。もっとら、 物 流 が 滞 っ て い て 米 が な くの影響だった。すでに県の検査で係 で つ な が っ て い る 農 業 は 強 い。

という。

ほしいというお客さんのためになったという話を聞きました。だ

安全だというお墨付きをもらってうようになり、そこから口コミでは、地域での出張販売まで行った。
から、すぐにお送りしたんです」

トで販売することもあった。そこ
顔の見える信頼関係が生産者とと小板橋さんは語る。

ベクレル／ 以下の検査をして高いる。だからこそ検出限界値が１起こっても、信頼関係が崩れない

たとえ将来的に原発以外の災害が発活動

評 被 害 対 策、 安 心・ 安 全 啓

原子力発電所事故に伴う風■

テーマ

団地で売ることもあれば、イベンで買ったお客さんの口コミで、ま消費者という関係を超えて互いにい数値が出たら、猪苗代の看板に限り農作物は売れていくだろう。

「 ピ ン は チ ャ ン ス！ が ん ばた買う人が増えていった。

ろう福島！ 風評被害をぶっ（猪苗代町新村北）

営農組合結乃村農楽団■

支援した先進農業経営体

とばせ！」また小板橋さんは、集落の人々の意識の変化も感じているといドロを塗ることになってしまう。
目に見えないだけで、放射性物う。当初、それほど乗り気ではな

交流し、風評被害というあやふや

質 は 日 本 全 国 に 飛 ん で き て い る。

かった住民も、じつに楽しそうに

３年間、コツコツと培ってきた

それがどれだけの量なのかは、ほ販売活動に参加するようになって放 射 能 測 定 で 安 全 性 Ｐ Ｒ、 都

とんど運次第だ。検査を不安に感

取組内容

自ら売る喜び、食物を介していろ市 と の 交 流 で 販 路 拡 大、 集 落■

しかし彼らは決断した。

んな人とつながっていく楽しみを

全 戸 参 加 の 地 域 の 活 性 化。 放きたからだ。自分で作ったものをな不安を消し去ったのである。
販売も楽しみになっていく
もちろん結乃村農楽団のメンバーも消費者の期待に応えようと

小板橋さんは言う。

感じたら夢中になっていくのも当

じるのも当然だろう。

消費者との信頼関係が、風評被害を吹き飛ばした。それどころか被災 地 支 援 と し て 招 か れ た 地 域 で、結乃村農楽団の新たなファンを獲得していった。

「 だ っ て、 安 全 を 確 認 で き な い 物

射線測定器整備、物産展参加、情報発信等。

然だろう。

農業への関心が高まっている現を 出 し た く な い じ ゃ な い で す か。
私たちを信頼して買ってもらって事業費■う想いが、みんなの背中を押した。

お客さんの信頼に応えたいといくことだろう。また、原発事故に然的に次世代の担い手も増えてい

楽しいと伝える人が増えれば、必人化を視野に地域資源を生の 販 路 拡 大 を 更 に 進 め、 法

集落営農組織による農産物

在、経済の安定感が増し、農業は

結果は玄米で４ベクレル。検査しよる放射性物質の拡散という未曽か し た 加 工 品 の 生 産 販 売、いるわけですから」ていない他県産の米より低いかも有の危機の中で活発な活動を続け

直 売 所 開 設、 ６ 次 化 を 進 め

９９０、
０００円

しれないレベルの数値だが、結乃る結乃村農楽団の存在は、福島県

集落の雇用創出を目指す。

■

将来構想

村農楽団メンバーは納得しなかっ内の農業者に勇気を与えるはずだ。

た。セシウムゼロの米を売りたい
からだ。

9

kg

直接販売で感じた厳しい声に
風評被害対策のポイントが

あぶくま石川農業協同組合

圏内という地域

県南の石川郡は、首都圏の消費の期間中に、ホウレンソウを直接原発事故による出荷自粛・停止

費されてきた実績を誇る。しかもどの野菜は、首都圏での大量に消インゲン、ブロッコリー、ナスな

特 性 を 持 つ。 ト マ ト、 キ ュ ウ リ、

その土台に信頼がなければ販売はど れ だ け 安 全 な 数 値 を 示 し て も、

県 の 事 件 を 覚 え て い る 人 も 多 い。

青果市場に持ち込んで販売した他

結局、出張販売の多くで、品物伸びていかない。

し物流は増えていた。そんな中でを売り切るために価格を下げるしこうした風評被害により、生産起こったのが原発事故だった。

も あ り ま し た。 販 売 を 担 当 し て農家の意欲がとぼしくなっているかなかった。通常の販売価格の３いた女性が落ち込むこともありまことも大きな問題だと、あぶくま「 復 興 支 援 の お 声 か け も あ っ て、したので。それでも販売所に寄っ石川農業協同組合の大平周一さん

分の２程度で売ったこともあったて来ていただけるのは、説明もでは語る。

首都圏のスーパーで販売もしまし

きるのでありがたいのです。近づ「特にしいたけ部会は厳しいですという。

いてきてくれないお客様もいらっね。原木も手配できず、生産を続

きのこ類は比較的セシウムが出けられない状況です」

う！』の掛け声に、お客様が飽きやすい。特に乾燥しいたけになると、重量が減ってしまうためキログラム当たりの数値は上がってし込まれている。高い数値が出れば当時の様子をあぶくま石川農業

多くの消費者は、どれぐらいの報道され、安全な数値に戻ってもまう。そのため福島県内のしいた数値ならば安全なのかはわからな

ニュースバリューがなくなってし協同組合の上遠野幸平さんは、そい。また、安全な数値を教えても、まうことも、農家を追い詰める要

け農家は非常に苦しい状況に追い信じてもらえないこともある。

う語ってくれた。

す」てしまったのもあるかとは思いま繰 り 返 さ れ て き た『 が ん ば ろ

しゃいましたから……。

たが、厳しい声をいただいたこと

近年、阿武隈高原道路が全線開通

地から約２００km

10出 し た イ メ ー ジ の せ い で し ょ う。

また、ジャガイモは土から掘りらない。ただ長引けば長引くほど、いはもっと長い間かかるのかわか

３年間ぐらいで消えるのか、ある

売 り 場 に 近 づ い て く れ る の は、重な資料となる。

せられた販売データも、今後の貴因の１つとなっている。
放射性物質が非検出でもなかなか

基本データ

事業主体

■

石川地方農業振興協議会と。根菜や山菜より、茎が伸びて

首都圏近接園芸産地の形

また、出張販売などの売れ行き
か ら、 消 費 者 が 避 け る 商 品 も 分

代が多いこ「原発事故が農業を辞めるきっか

野菜を付ける「なりもの系」の方

成・ 確 立 を 核 と し た 園 芸 農～

被害は大きくなっていく。

けになってしまうことに頭を痛めが売れること。安全がイメージと

業振興

代より、

買ってもらえないのです。

ています。すでに今年は田んぼにし て 伝 わ る 方 が 売 れ や す い こ と。

～

かってきたという。

通常、スーパーなどでは安全性

水を入れないという農家の方もいどれもが今後につながる情報だ。

石川地方各地区■

先進経営

支援した先進農業経営体■

テーマ

な い よ う で す。 茎 に な る 野 菜 は、を説明する時間が取れない。そのますので」「『放射能検査済』といった情報が体（石川郡管内）

汚染が土や山と結びついている

水耕栽培などのイメージもあるのため消費者はイメージで安全か危

台風などの自然災害ならば、来ワンポイントで表示され一目で分「 キ ュ ウ リ、 ナ ス、 イ ン ゲ ン、 トでしょうか、管理されている印象
険かを判断していく。山菜や根野

年に期待して農作物を作る意欲も

取組内容

■

いつか風評被害が消えるのは間

もらえなければやりがいを失って請求できても、皆に喜んで食べてきるような販売マニュアルも重要

り方や、その安全性などを説明で答えられるような放射性物質の測また、お客様の疑問にきちんと活動、研修等。

ン グ 自 主 検 査、 風 評 対 策 販 売

５ 億 円 産 地 の 実 現。 モ ニ タ リ

で の 販 売 促 進 活 動、 １ 品 目

原 発 風 評 被 害 の 克 服、 首 都 圏

違いない。北欧と同じように２～しまう。とりあえず時期を待とう■

事業費と思いました」

７６６、
０００円

将来構想

あって、あぶくま石川農業協同組

た だ、 こ う し た 厳 し い 状 況 に

品質では高く評価されてきただけ

強 さ が あ る。 も と も と 農 産 物 のも腐らないところに、福島県人のて２～３割減少している。それでと永続的な農業の支援 体制

川地方の農産物の信頼回復

復、 一 品 目 ５ 億 円 産 地、 石

石川地方の農産物の信頼回

農 産 物 の 風 評 被 害 の 払 拭、■合は下を向いてはいない。

に、地道な努力はきっと消費者の農協全体の売上は、前年と比べ「 直 接 販 売 を し て い る 中 で、 同 じ

信 頼 を 勝 ち 得 て い く こ と だ ろ う。

を確立する。

ブースで売っている県内のほかのその日まで農業者の気持ちを切ら組合の努力は続く。

地域の方ともつながりが生まれまい。

と上遠野さん。

と な れ ば、 農 地 は 耕 作 放 棄 地 へ

直販で生まれた団結心のでしょうね」（上遠野さん）があるので比較的買ってください
菜が売れにくいのも、そのためだ

ると、お客様も買いやすいと感じ

マトは、他と比べれば影響を受けます。

わく。しかし原発の被害は、いつ

一方、山菜は売れません。フキ
ノトウはハウス栽培なので、じつは管理されて作られています。しかし山から採ったイメージが強い
ため、なかなか売れません。

11

さないようあぶくま石川農業協同

農業を再生させるのは容易ではなと変わってしまうのだ。そこから農家を苦しめている。損害賠償は

ろう。

60
ました。

40

終わるのかがわからない。それが30した。団結心というのでしょうか」
直販で得られたものは、そうした絆だけではない。お客様から寄1120戦略性をもったプランを実現しようとする

先進農業経営体、地域の担い手の皆さんを支援します。

【水田農業産地づくり戦略プランの事例】

水田転作作物を使った農家レストランなどの経営モデル
地場産品を活用した加工品開発、６次化

風評被害払拭、安全安心農産物のＰＲ

など

事業名

「魅力ある先進農業経営体」育成事業

事業実施者（地域農業再生協議会

事業内容

地域農業再生協議会（旧 地域担い手育成総合支援協議会）が、地域の「水田農業産地づくり戦略プラン」を策定し、産地作りをリードする意欲ある担い手を集中的に支援します。

地域担い手育成総合支援協議会）

農業者戸別所得補償制度を有効に活用し、新規作物導
入、加工・販売による付加価値化など、地域をリードす
る先進農業者を地域ぐるみで育成する取り組みを支援する事業です。

助成額

定額：公開プレゼンテーション審査会で決定

問合せ先

福島県担い手育成総合支援協議会（TEL.024-524-1201 県農業会議内）

発行：福島県担い手育成総合支援協議会〒９６０－８０４３

福島市中町８番２号

ＴＥＬ . ０２４－５２４－１２０１（代）12