（財）おかやま環境ネットワークニュース

No.65

おかやま環境ネットワーク

NEWS
環境講座

Ⅰ．「環境とは何か」

65

NO.

2011.11

発行：（財）おかやま環境ネットワーク〒700-0026 岡山市北区奉還町1-7-7
TEL/FAX 086-256-2565
E - m a i l：k a n k y o u n e t @ o k a y a m a . c o o p
HP:http://www.okayama.coop/kankyounet/

開催報告「人間にとって大気とは何か？」
Ⅱ．

震災からの学習・交流会
開催報告

第Ⅱ回講義は、10 月 14 日『人『自然災害の実態とその対策』

間にとって大気とは何か？』（講～岡山における地震、津波災害を主対象として～師：野上祐作・岡山理科大学教授）をテーマに開催し、17 名が参加されました。

東日本大震災を受け、市民が自分で少しでもリスクを理解した上我々は大気に囲まれて生活してで判断し、行動できる力や、情報

おり、生きていくには空気はなくを読み取る力をつけることを目指てはならないもので、好むと好まし、奥田節夫・京都大学名誉教授

第Ⅰ回講義は、9 月 24 日『環境ざるに関わらず吸い込まねばならを講師に開催し、会場一杯の４１とは何か』（講師：千葉喬三・就ぬものであるのに、この空気・大名が参加されました。

実学園理事長）をテーマに開催し、気になぜ問題がおきるのか、オゾ地震に関する基礎知識、岡山県28 名が参加されました。

ン・光化学スモッグ等々順を追っ南部における地震発生の記録と今ての解説がありました。

後の予測、津波に関する基礎知識、環境の辞義から始まり、最後はすべての人間活動は必然的にエン原発事故による大気汚染問題は岡山県沿岸における津波災害の記

トロピー（エネルギー・物質の汚原発に依存か自然エネルギーを選録と将来の津波による浸水予測、れ）の増大を引き起こす。このエ択かの闘いでもあり、温暖化問題

自然災害に対する一般的、総合的ントロピーの増大は個人、生産、にしてもグローバルなことに見え対策などのお話があり、その後質組 織、 社 会 な ど す べ て の 活 動 をるが個人個人の積み重ねであるこ疑応答を行いました。

停止させる。エントロピーを除去とを話されました。

参加者からは、普段疑問に思っするシステムから人間ははみ出していたこと、釈然としなかったこた。超生物となった人間社会を統とが理解できた。新たな興味を触括する新たなルールを創らなけれ発された。先生のような方が岡山ば、地球は救えない。小さいシスにおられ大変心強く感じた。県内テムの連携・共生以外に地球を救の被害予想について情報をいただ

う道はないというお話でした。

くことができよかった。例をもと

この環境講座に出席する意義も改めて参加者に問われました。

No.65 の内容
Ⅰ．環境講座・震災からの学習・交流会開催報告………………… P.1
Ⅱ．寄稿『岡山県農林水産総合センター水産研究所の取り組み』清水泰子……… P.2
Ⅲ．寄稿『一緒に考えましょう、再生可能エネルギー政策への転換①』白井浩子……… P.4
Ⅳ．企業会員紹介『株式会社ハウジング山陽』……………………… P.5
Ⅴ．助成活動報告……………………………………………………… P.6
Ⅵ．『おかやま環境シンポジウム』ご案内… ………………………… P.7
Ⅶ．ご案内、理事会報告等…………………………………………… P.8にした説明で大変わかりやすかった。参考資料とのリンクがすばらしかった。などの声が寄せられました。

時流潮流

寄稿

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No.65

清水 泰子
〔岡山県農林水産総合センター水産研究所研究員〕

岡山県農林水産総合センター
水産研究所の取り組み 2
こ の 項 で は、64、65 号 の 2 号

全ての入網物を回収して漁獲物ので魚卵や仔稚魚の分布調査を続けに分けて岡山県農林水産総合セン

組成やそれぞれの大きさや成熟度たところ、サッパやシロギス、トター水産研究所の取り組みを紹介を調査するとともに、混入するゴ

ラフグ、アユ、マコガレイなどのしています。今回は、水産研究所ミの量や混獲されてしまう小型魚仔稚魚の動態が明らかになりつつの 3 つのテーマ、①海や川の環境の実態などを調査しています（図あります。3 大河川を有する岡山と生態系の修復、②水産資源の回１）。

県沿岸部は、河口域や浅海で仔稚復と持続的な利用、③資源の有効魚期を過ごす魚類にとっては重要利用と安全安心な水産物の安定供な生活の場であり、過去の調査結給のうち、②と③についてご紹介

果と比較することで沿岸部の開発したいと思います。

や、水質変化の影響が分かります。

②水産資源の回復と持続的な利用
この課題では、漁業生産の実状把握のためのモニタリングと、資源管理及び資源回復手法の開発に取り組んでいます。農業と異なり、

図１

小型底びき網漁業
左：揚網の様子
右：漁獲物（10 月）
図２

海で採捕された稚アユ

漁業では限りある天然の魚介類をこの調査を通し、様々な魚種の資源とするため、現在の資源量を漁獲量の季節変化や成長の様子に資源の回復と持続的な利用のた把握し、減少しないよう適量を漁加え、重要漁獲物であるウシノシめに、資源増殖室では種苗生産事獲すること、減少してしまった魚タ類 3 種の産卵期などが分かって業に取り組んでいます。栽培漁業種については、回復を図ることがきました。この他、資源増殖室では、成育環境の維持や漁業管理の重要になってきます。

は、独立行政法人水産総合研究セ

適切な運用に加え、放流によって開発利用室では、毎月１回、小ンターの統括の元、瀬戸内海、さ人為的に資源を添加する方法で型底びき網漁船の操業に乗船し、らに日本全体の水産資源の維持管す。種苗生産は、放流用の稚魚生理のための水揚げ統計調査や、春産を担います。平成 23 年は、ガ漁期のサワラ漁獲量調査などをザミ、オニオコゼ、ヨシエビ、ア実施しています。また、資源の管ユの生産を行っています。卵から理や保護に役立てるため、岡山県稚魚までを人工管理して種苗を生沿岸の魚卵や仔稚魚の出現状況な産することで、初期減耗を抑え高どを調査しており（図２）、洋上い生残を維持したまま海域へ放流の 13 定点と児島湾周辺の 13 定点することが可能になります。しか清水泰子

氏

2004 年
北海道大学大学院水産科学研究科修了
同年
岡山県農林水産総合センター水産研究所技師−2−

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し、自然界ではありえない高密度ます。ママカリやコノシロは多く

丸ごとすり身は、色黒ですが、で人工飼料を与えながらの飼育漁獲されますが（図４）、消費量

旨味があり、カルシウムと鉄に富は、飼育水の汚れから病気が発生が少ないため単価が低く、投棄さむことが分かりました。今後は、したり、栄養素の不足から形態異れてしまうこともしばしばです。

商品化に向けて改良を進める予定です。

常が起きたりと、簡単ではありません。今でこそ多くの魚介類種苗

水産物の安全性確保についてのが安定して生産されていますが、取り組みでは、水圏環境室が麻痺

その裏には全国の種苗生産機関の性及び下痢性貝毒の原因プランク長い努力がありました。資源増殖トンの発生を監視するとともに、室では、今年度から「ウシノシタ

アサリ、マガキの貝毒検査、さら類種苗生産技術の開発」を試みてにマガキでは冬季のノロウイルスいます（図３）。

検査を実施しています。また、開発利用室では、今年度からマガキ
図４

ママカリ ( 上 ) とコノシロ ( 右 )そこで、地魚の新たな PR ポイの腸内細菌相とノロウイルスの関係に着目し、汚染されにくいカキを探索しています（図６）。

ントとして体成分から旬を数字で図３

コウライアカシタ
ビラメの稚魚明らかにしました。体脂肪の変化をみると、ママカリは 6 ～ 7 月と10 ～ 11 月 に、 コ ノ シ ロ は 11 月

春に刺網などで漁獲されたコウに最も脂が乗っていることが分か

ライアカシタビラメの親魚を飼育りました。また、シログチは本来しながら採卵し、餌の種類や飼育上質なすり身原料になりますが、環境について試験を行いながら、岡山県で夏季に漁獲されるものはさらに昭和 40 年度から継続し約 4 千尾の稚魚を生産し、8 月中成長途中で小さいため、加工に手て、内水面研究室が淡水域を、資旬までに 2 回に分けて放流しまし

間がかかりすぎてあまり利用され源増殖室が海域を担当し、魚介類た。ていませんでした。このため、既の病気発生の予防と対策のための存の技術（特開 2009-232814）を検査を実施しています。

③資源の有効利用と安全安心な水図６

細菌相調査の様子応用し、小型シログチを丸ごとす産物の安定供給

り身原料に加工する技術の開発に

このテーマでは、水産物の付加も取り組んでいます（図５）。

おわりに2 回にわたって水産研究所の業価値の向上と有効利用技術の開務をご紹介しました。水産研究所

発、水産物の安全性確保に取り組をご存じない方もいらっしゃるかんでいます。開発利用室では、水もしれませんが、少しでも研究所産物の付加価値向上と有効利用にや地元の海に興味を持っていただついて、研究を行っています。県ければと思います。海や魚介類、内の漁船漁業生産量は、昭和 55

漁業についての質問やご相談、見年頃から減少傾向にあります。現学などにも対応しますので、機会時点で漁獲されている魚介類を、もっと有効に利用する必要があり

図５8 月に漁獲される
5 ～ 8cm のシログチ−3−がありましたらお問い合わせください。

時流潮流
白井寄稿

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浩子

一緒に考えましょう、再生可能エネルギー政策への転換 1―私たちが身近に取り組めること―

これから、何回かにわたって再の内容と同じ事態が起こったのでを、わが身に引き寄せて検討して生可能エネルギーについて、主に、した。事故はまさに人災であり、みようではありませんか。とりわ

私たちが身近に取り組める小規模

政府や東電の責任は大変大きいとけ 重 要 な 点 は、 再 生 可 能 エ ネ ルな試みについて、見聞をご紹介し言わざるを得ません。

ギー 100% のエネルギー政策が可ようと思います。どうぞ、ご一緒人々の暮らしは日々続くのですにお願いいたします。ご意見などから、汚染除去や賠償に関して、もいただけましたら、幸いです。

国も東電も、あまりにも対応が遅

この連載では、私たちが身近で2011 年 3 月 11 日の東日本大災

いと思われます。 むしろ、世界で進められる取り組みについて、検害から半年以上たちましたが、まの対応の方が速く進んでいるほど討したいと思います。関連した現だ、多くの方々が、行方不明です。

です。原発事故の被害の膨大さか地見学会（遠足です！）なども、お亡くなりの方々のご冥福をお祈らみて、日本でも国政として、長進められたら、と思います。よろりし、被害者の皆さんにお見舞い期的に見れば脱原発政策を取らざしく、お付き合いのほど、お願い申し上げます。

るを得ないと思われます。原発は、申し上げます。

原発事故に関しては、その危険

たとえ事故がなくても、高レベル（次回から、小規模なメタン醗酵

性が心ある科学者や議員や住民に放射性廃棄物を不可避的に生み出の取り組みについて、ご報告しま

よって、原発政策の開始の時期かしますから、その処理に対処しなす。）

ら再三、警告されてきました。けければならいという大問題があるれども、政府や事業者は警告を無からです。未来の世代に、大きな視して備えをせず、ほとんど警告

リスクと対応を押し付けることか

白井浩子

氏

1943 年生まれ
横浜市出身
元・岡山大学教員（生物学）
第 14 回猿橋賞受賞
現在、余剰進化論を提唱（財）おかやま環境ネットワ－ク理事

能であることを、事実をもって確信することであると思います。

らも、まぬかれません。
環境の現状を憂慮し、解決のため行動している私たち「おかやま環境ネットワーク」のメンバーも、この期に、日本のエネルギー政策−4−メタン醗酵施設見学
埼玉県小川町 ぶくぶく農園
2011 年夏に見学してきました。

企業会員紹介（財）おかやま環境ネットワークニュースNo.65

株式会社 ハウジング山陽

弊社は地域材を活用した木造大規模建築物の設計・施工とビルメンテナンス他を行っている会社です。その中で、現在企業として行っている様々な社会貢献活動をご紹介いたします。
2009 年 10 月に備前市伊部で「企業との協働の森づくり」に参加し、現在までで 47 回、延べ参加人数約1000 人の参加を頂き森林整備活動とあわせ自然体感のツリーハウス・木製ジャングルジム・遊歩道整備等を行っており、今後 2014 年まで継続実施いたします。

出前授業風景あわせての岡山市北区昭和町の本社 2 階に「木になる情報館」を開設し、みまさかの木々の魅力・不思議を体感頂き木材に親しんでいただく体感と、地域の方のご要望により木工教室等も随時開催いたしております。又要請があれば「木材を利用する事がなぜ環境によいのか？」をテーマに小学校・大学・各種団体へ出向いての講義も積極的に行っています。
伊部つながりの森整備活動

木製ジャングルジム設置

会社概要

設 立：2008 年 6 月 9 日 資本金：１億円
代表者：嶋村真次
社員数：101 名
所在地：岡山市北区昭和町４－７
TEL 086 － 251‐6111

木になる情報館での木工教室
この様な活動を行っておりますので、今後お気軽に各種イベントにご参加いただければ幸いです。
又、各種団体の要請によっての行事開催も可能ですので、お気軽にご一報ください。
TEL086-251-6111 担当安田まで−5−

助成活動報告（財）おかやま環境ネットワークニュース

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美咲町棚田再生事業『千年の森つくり初年度保育事業』
千年の森つくりグループ

１．事業の目的
美咲町堺の耕作放棄地の葦、草、笹、暴走竹の除去と、植樹による限界集落地区の棚田の再生、千年の森つくりの推進を図る。
２．概要①．5 月 10 日：果樹の樹植

竹の粉砕機

苗木

ずみもち、こなら、しらかし、③．6 月 26 日～ 27 日：保育の３．この活動によって達成される成果

山桜、柿、梅、さくらんぼ、

つどい（下刈り・間伐・枝日影の棚田は耕作不可の荒地、くり、いちじく、こぶし（白打ち）実施

ヤマモモ、アラカシ、ね④．7 月 2 日～ 7 月 15 日：保育･ 紫）、他。

イノシシの天国になって、人間の生活や農業を追いやっています。
この活動によって、ゆたかな里を②．5 月 10 日：保育のつどい（下刈り・間伐・枝打ち）実施

つくり、二酸化炭素の吸収やエネルギー（備長炭）の確保等につながります。
千年の森は、将来は『黄金の森の誕生』を迎えます。食料、木材、エネルギー源になるようにまだまだがんばります。
作業状況⑤．10 月 15 ～ 10 月 22 日：保育⑥．12 月 1 日：美咲中央小学校・総合学習にて植樹体験実施⑦．12 月 11 日：植樹

暴走竹の繁茂状況⑧．その他
・岡山環境カウンセラー協会植浦島文男

氏『千年の森つくりグループ』代表
岡山県地球温暖化防止活動推進員・美作地区協議会会長( 財 ) おかやま環境ネットワー
ク自然環境部会メンバー

樹企画に苗木提供・ 美 咲 の 森（ 緑 花 公 園 北 側 ）、

2012 年 9 月 29 日 ( 土 ) には、『美やすらぎの森（旧厚生小の森・咲の森

美咲中央図書館の森）の保育ます。皆様と、喜びを共有したい（笹刈り、草刈り）、木の処理と思います。皆様、是非ご参加くを実施

ださい。
−6−

完成のつどい』を開催し（財）おかやま環境ネットワークニュース

No.65「第三回おかやま環境シンポジウム」のご案内
地域の環境、産業の現状を語り合い、今後の地域づくりの手がかりを探ります。
今回は「山と海をつなぐ川の役割」について考え、各地の情報交換、交流をすすめます。
◇日時：2012 年 1 月 28 日 ( 土 )13 時～ 16 時 30 分
◇場所：オルガ５階スカーレット
岡山市北区奉還町 1-7-7◇参加費：500 円◇定員：50 名、定員になり次第締め切ります◇当日のスケジュール（予定）12：30 開場
13：00 ～ 13：10

開会挨拶

13：10 ～ 13：55

基調講演『豊かな自然を取り戻そう』
市原広生さん・岐阜県「NPO 法人長良・自然とくらし楽校」

14：00 ～ 14：25

報告：『岡山の川について一緒に考えましょう（仮）』友延栄一さん・岡山の自然を守る会理事

14：25 ～ 14：50

報告：『川と海とのつながり～河川からの栄養塩～』
高木秀蔵さん・岡山県農林水産総合センター水産研究所水圏環境室

14：50 ～ 15：15

報告：『共生の川づくりへ－企業としての取組み事例』
大月隆行さん・ランデス株式会社代表取締役社長◆コーディネーター：白井浩子さん・元岡山大学准教授
15：25 ～ 16：25

参加者との意見交換

16：25 ～ 16：30

閉会挨拶◇参加申込み浅野甘喜夫さん・おかやま環境ネットワーク自然環境部会

FAX・メール・郵送で下記申込書（必要事項）を送付ください

お申込み・お問合せ（財）おかやま環境ネットワーク〒 700-0026 岡山市北区奉還町 1-7-7
TEL ＆ FAX：086-256-2565
E-mail：kankyounet@okayama.coop−7−

（財）おかやま環境ネットワークニュース

No.65

環境講座Ⅳ～Ⅶのご案内①．会場：オルガ会員

ち産業革命以後の人間は、地下募集中

ぜひ会員としてご参加いただ（岡山市北区奉還町）

資源を使うことによりたったき、活動をご支援ください。

②．時間 ：10 時～ 12 時

200 年で発展し、すぐに人類存

・年会費③．受講料：無料

亡の淵に立つという人類史でも個人・団体：2,000 円④．定数 ：40 名（先着順で受付）

稀な世代を生きています。本講

企業等：20,000 円⑤． 申 込： 必 ず 事 前 に 氏 名・ 住は環境問題の特徴に応じてどの

学生：無料 ( 大学生、大学院生、所・電話番号をご連絡くださように法制度が制定されてきた高校生、就職時は対象外 )い（定数を超過し参加いただのか考察を加え、持続可能な社・お申込、お問合せは事務局までけない場合のみ連絡します）。

会を目指した仕組みづくりについて考えていきます。

◇第Ⅳ回講義12/3（土）『地球環境を守る土壌のはたらき』◇第Ⅶ回講義山口一裕・岡山理科大学准教授

3/3（土）

１０月度理事会報告
10 月理事会にて、以下の事項『自然と人間の共生を図ること、が承認されました。

地球は、太陽系の中で唯一、持続可能な社会構築のために』

1．中間監査の結果

潤いのある土壌が存在する惑星

青山勳岡山大学社会連携本部本部長

2． 公 益 財 団 法 人 移 行 申 請 ス ケ（土壌の惑星）です。そして土（おかやま環境ネットワーク理事長）

壌は、地球環境を守っています。

６回の講義内容を踏まえて、土壌の構成要素の中で粘土に注持続可能な社会づくりのため、目しながら、土壌のはたらきな「環境・人間・文化」の問題を

4． 評議員選定委員会委員

どについてお話をします。また、考えます。後の１時間を「自然5． 第３回自然災害からの学習・人間活動に伴う地球規模での土と人間の共存のための環境倫

壌劣化の紹介をします。

理」についてみんなで議論し、ジュール
3． 新 法 人 移 行 後 の 会 議 等 ス ケ
ジュール

交流会開催要項

ディベートを行い、自分の考え◇第Ⅴ回講義1/14（土）方を身につけましょう。

『持続的社会の条件を創りましょう』
白井浩子・元岡山大学准教授
エコロジカル・フットプリン

環境家計簿カレンダー

トの削減へ！人類が持続する根2012 年『おかやま環境家計簿

本条件は、［人間活動総量］＜［生カレンダー』（岡山市との協働作態系の能力］です。この二つの成）ができあがりましたので、会量の測定が可能になりました。

員の皆様、モニターの皆様に同封

でも、40 年前から人間活動の超しています。

過です！自然エネルギー活用へのエネルギー政策の転換が不可

くらしの中の CO2 削減に向け、ご活用ください。

2011 年度会費をまだ納付いた
だいていない会員に振込用紙を同封しております。お振り込みくださいますよう、お願いいたします（入れ違いでお振り込みいただいておりましたらご容赦ください）。

欠です。
◇第Ⅵ回講義■お問い合わせは（財）おかやま環境ネットワーク

2/18（土）『持続可能な社会を目指した〒700-0026
岡山市北区奉還町1-7-7
TEL/FAX 086-256-2565

仕組みづくり』
中国四国地方環境事務所職員
地球誕生から 46 億年。私た

かけがえのない地球、未来のこどもたちへ！
−8−

E-mail：kankyounet@okayama.coop
HP:http://www.okayama.coop/kankyounet/