～麻畑からメルセデスベンツまで～
ヘンプ栽培・加工・販売の全プロセスをドイツに学ぶ

ドイツ・ヘンプ産業視察レポート
2003 年 10 月 5 日（月）～12 日（日）発行・文責 赤星栄志（バイオマス産業社会ネットワーク顧問）

目次
１．はじめに ～ドイツツアーのポイントだったところ ・・・・・・・・・・・・・・・・ ３
２．企画概要ツアー日程 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３

３．ドイツのヘンプの歴史 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ５
４．ヘンプ栽培 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ７
５．ヘンプの収穫～収穫機械とその技術 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ９
６．１次加工～繊維とコアに分離する～ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２
７．繊維利用① 住宅用断熱材 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１６
８．繊維利用② 自動車内装材 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１９９．オガラ（麻幹）利用～馬の敷料～ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２１
１０．麻の実食品 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２２
１１．ハンフハウス（ドイツ老舗のヘンプショップ） ・・・・・・・・・・・・・・・・・２３
１２．資料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

２６

大麻の特性と収量（バーデン州立農業栽培試験場資料）
日独英ヘンプ専門用語単語帳
付録・２００１年度のヨーロッパの大麻産業
付録・麻の産業化の可能性 木と草の経済社会をつくるために
ツアー参加者一覧
あとがき ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４６

ヘンプ（麻）についてはじめての方、基本的なことを知りたい方は、こちらの書籍をお読み下さい。
「ヘンプがわかる５５の質問」赤星栄志著、バイオマス産業社会ネットワーク＇2000 年（「麻の実クッキング」赤星栄志著、日本麻協会＇2001 年（

注文方法は巻末に記載
2

１．はじめに ～ ドイツツアーのポイントだったところ
ツアー団長：赤星栄志

産業用大麻の栽培が解禁になって８年を経たドイツで、大麻はどのように作られ、どのように製品化されているのでしょうか？新しい大麻の歴史が始まったドイツですが、それはどのようにして可能実現への道をたどったのでしょうか？大麻の今とこれからの可能性はどこにあるのでしょうか？これらのことを実際にかかわった人たちの話を聞きながら、ドイツ大麻産業の今を訪ねてきました。
今回のツアーは、ドイツ製ヘンプ断熱材「テルモハンフ」の日本総代理店＇有（エルデ・フェアバンドと製造・販売元のホック社＇Ｈｏｃｋ Ｖｅｒｔｒｉｅｂｓ（、バーデン天然繊維加工会社＇ＢａＦａ（の協力によって実施されました。
ツアーの目的は、主に３つあげると
１（ドイツのヘンプの産業化の事例を学び、日本の産業化に生かす
２（栽培、収穫、１次加工、製品化、販売までのプロセスを学ぶ
３（ドイツの法律、行政支援、研究開発、資金調達などのしくみを学ぶ
日本とドイツでは、様々なことが違うかもしれませんが、ドイツを見ることによって、日本の長所・短所を明らかにし、今後の新しい動きにつなげていければよいでしょう。私自身もみなさんと同じように製造現場へ行くのは初めてなので、いろいろと見て、聞いてみたいと思って参加企画しました。

２．企画概要ドイツのヘンプ産業を訪ねる ヘンプツアー2003 in ドイツ＜キーワード＞ヘンプの復権、新しい技術と古い技術、地域経済に果たすヘンプの役割、地域経済の活性化、エコ産業、
エコロジーとエコノミーの両立

日時: 2003 年 10 月 6 日＇月（～12 日＇日（
＇6 泊 7 日機内１泊（
参加：日本人１６名、現地通訳１名
場所：ドイツ南西部
バーデン・ヴュルテンベルク州
Karlsruhe(カールスルーエ)周辺
訪問都市名
ヘッセン州 Fankfurt(フランクフルト)
バーデン・ヴュルテンベルク州
Malsch(マルシュ)
Bruchsal (ブルフザル)
Stuttgart(シュツットガルド)
バイエルン州 Nordlingen＇ネルトリンゲン（

3

日程表
午前

午後

食事

宿泊

５日(日)
６日(月)

７日(火)

８日(水)

成田 11:35 発(NH209 便)―――フランクフルト 16:35
着 入国審査後専用バスで宿泊先ホテルへ―――到
着後食事
エッティンゲン Ettingen の
マルシュ近郊の BAFA 訪 大麻繊維フリース製造会
問 大麻繊維の原料加 社訪問
工など見学
大麻繊維を使った製品の加工工程など見学
Hock 社を訪問・見学
バーデン州立植物栽培試 Hock 社の概要、テルモハ
験場を訪問
ンフおよび大麻産業に関するレクチャーなど

夜

ホテル

朝

ホテル

昼

マルシュ近郊

夜

ホテル

朝

ホテル

昼

マルシュ近郊夜

ホテル
ホテル
ネルトリンゲン近郊
ホテル
ホテル
シュテュトトガルトのレストランまたは、フェスト内にて
自由

朝

ホテル

昼

自由

夜

機内

９日(木)

テルモハンフ(断熱材)の製造工場へ――ネルトリンゲン
近郊――工場見学・質疑応答

夜
朝
昼
夜
朝

１０日(金)

ダイムラークライスラーの環 シュテュットゥガルトのフェス
境推進工場を見学
トに参加

昼

フランクフルト市内を見学
フランクフルト市内のハンフ
夕方１８時頃空港へ
１１日(土) ハ ウ ス へ 。 見 学 と お 買 い
フランクフルト空港 20:40
物?
発(NH210 便)
１２日(日)
成田 14:45 着
１３日(祝)

Malsch(マルシュ)
Waldhotel
Standke
森のホテル
シュタンケ

Bruchsal(ブルフザル)Hotel Ritter
ホテル・リッタ
ー

朝

訪問先
工場
BAFA(Badische Naturfaser Aufbereitung GmbH/Malsch) バーデン州天然素材加工会社(マルシュ)
Hock Vertriebs GmbH/Stutensee ホック販売会社(シュトゥッテンゼー)
Tangerding Sued GmbH & Co./Nördlingen タンガリング・ズード(ネルトリンゲン)
Dymler Chrysler Sindelfingen ダイムラークライスラー・ジンデルフィンゲン工場
お店
Hanfhaus Frankfurt ハンフハウス・フランクフルト(ヘンプ製品専門店)
観光
ネルトリンゲン（城壁に囲まれた中世そのままの真珠のような町） 教会など
カンシュタット・フォルクスフェスト(ミュンヘンのオクトーバーフェストに並ぶ規模の秋のビール祭りです)
フランクフルト市内 ゲーテハウス、レーマーベルグなど

4機内

３．ドイツとハンフの歴史
hanf＇ハンフ（というのがドイツ語でいう麻＇英語：hemp（のことである。ハンフといえば言葉の語呂合わせで「帄布」を思いつくが、歴史的に１５～１６世紀の大航海時代の帄船には１隻当たり６０トンも麻が使用されたという。帄、ロープ、船員服に使われたのはもちろんのこと、航海日誌に麻紙を使い、夜になったら、麻油で灯りを確保したのだ。
マゼランの世界一周も大麻なしには語れない！！
1450 年にグーテンベルグが活版印刷術を発明した当時の紙の原料には麻の衣服のボロ切れが使われていたことが明らかになっている。この印刷術で製作されたものはほとんど聖書であり、それまで一部の僧侶たちしか知らなかった知識が普及することによって宗教改革＇プロテスタント（へと発展していったのである。直接的にはルターさんがお題目を唱えていたが、ハンフの紙なしには、宗教改革もあり得なかったのである。
また、1800 年初頭にドイツを支配していたナポレオンがロシアへ戦争をしかけた理由の一つとして、ロシア製の良質なハンフ繊維の確保が目的だったといわれている。石油製品が登場する前、ハンフは、国＇支配者（にとって重要な軍事資源だったのである。
それから、スペインやポルトガルやイギリスやフランスなどが世界各地で植民地を拡大すると、ハンフより安いサイザル麻、ジュート麻がアフリカやアジアから供給されると一気に市場縮小となってしまった。２０世
紀の２つの大戦によって、艦船用ロープ、軍服、パラシュートなどで必須品となったハンフは、再び栽培拡大となったものの、大戦後は、石油製品との競合で再び市場激減。
大戦後は、麻薬に関する単一条約＇1961 年採択・1964 年発効（及び向精神薬に関する条約＇向精神薬条約（1971 年採択・1976 年発効 の影響により、それまで細々と栽培されていたハンフは、鳥の餌としての栽培を除いて、1982 年に全面禁止となった。
ところが、1993 年に「hanf」マティアス・ブレッカース＇Mathias Broeckers)著がドイツ国内でベストセラーになり、多くの人に農業的・工業的に有益な作物であることが知られるようになった。それから、EU＇欧州連合（の前身であるＥＥＣの規則 NO1164／89＇低ＴＨＣ品種栽培基準（とドイツ国内での栽培禁止法の矛盾、94
年当時、イギリスとオランダで栽培解禁となった状況から、ドイツ連邦を相手に訴訟を起こしたのである。
訴訟を起こしたのは、ドイツ屈指のヘンプ会社となったハンフハウス社であった。hanf の著者も経営者の一人として参画し、それから 96 年に裁判に勝訴し、直ちに栽培が解禁された。
※ここでいう栽培解禁は、ハイになる成分 THC が 0.2%以下の品種に限ってのことである。
これらの品種は、一般的に Industrial hemp＇産業用ヘンプ（と呼ばれている。

5

【解説】 ヘンプ（麻）の概要
アサ、又はタイマといい、英語で Hemp＇ヘンプ（。雌雄異株
4 月に種を播き、8 月に収穫する 1 年草。高さ 3～4m
世界各地に分布、現在、日本では大麻取締法により都道府県知事の免許認可によって栽培されている。
品種は主に繊維用、薬用の２つある。特に向精神作用物質
THC が 0.3％未満の品種を産業用大麻と呼ぶ●産業用大麻の事業領域
収量 8t/ha＇乾燥重量（

靭皮繊維

麻幹＇オガラ（

麻の実

1.5ﾄﾝ

6.5ﾄﾝ

1.0ﾄﾝ

＜不織布＞
断熱材
床マット
植生マット
壁材
緩衝マット
自動車部品

＜成形加工＞
自動車内装材
ＦＲＰ強化材グリーン・プラグリーン・
コンポジット

＜紡績＞
麻布・衣類
ロープ・紐
靴
アクセサリー
ふとん

＜合板＞
住宅建材
家具
インテリア

＜チップ化＞ ＜炭化＞
＜パルプ＞
馬・牛敷藁 火薬原料
コピー用紙
左官材料
調湿材
和紙原料
プラスチック 土壌改良材 絶縁紙の副原料
水質浄化材 機能紙
ｶｰﾎﾞﾝ
ﾅﾉﾁｭｰﾌﾞ●日本で「麻」が注目される理由①環境負荷が低く、栽培管理が容易な作物
農薬や化学肥料を必要とせず、雑草や害虫に強い②利用価値が高い
衣類、建材、紙、燃料、化粧品、食品、プラスチック等の生活用品が製造可能、欧米諸国では全て実用化され市場拡大中③日本の風土や文化に馴染みが深い
麻といえば、縄文の昔より大麻のことをさし、地名や人名にも使用され、日本の風土や文化に関係の深い植物である。
6

＜オイル＞
塗料
化粧オイル
潤滑油
石けん

＜食品＞
おつまみ
クッキー
つくね
お茶
パン
パスタ・そばビール
バター
ドレッシング
料理油４．ヘンプ栽培
繊維とオガラ＇麻幹（に分離する加工会社を営んでいる BaFa の社長のフランク氏がヘンプ栽培に声をかけた最初の農家は、隣の家に住むコールさんであった。彼は、150ha の農地＇牧草 70ha 畑 80ha（、肉牛 65 頭、30 豚、鶏多数、4 家族で住んでいる方であった。この農地での農業従事者は、コール夫婦とその娘夫婦である。
ヘンプはドイツでの栽培解禁直後である 96 年から BaFa と契約栽培を開始。20ha の栽培 収入の 10％を占める。家畜が多いのでヘンプはそんなに大きな割合でないようだ。中にはトウモロコシ 50％、ヘンプ
50％という農家もいる。＇コール氏だけで日本の全ての栽培面積 10ha の倍近くある！！（
コール氏によると「ヘンプ栽培のメリットは他の農作物と比べて管理に手間がかからない。問題点をいうな
らば、収穫したものを BaFa へ郵送する手段をうまくすることぐらい」だという。
ドイツでは、70ha ぐらいが農家の平均栽培面積であるが、最近は EU からの補助金も減ってきており、100ha ぐらいないと経営が厳しいといわれている。コールさんは、ヨーロッパ中部で代表的に行われている
作物栽培と家畜飼育の組み合わせる「混合農業」の農家である。所得は、畜産品が中心であり、労働生
産性、土地生産性とも高く、農民の所得も多いのが特徴である。夏作物＇エン麦、大麦（、冬作物＇小麦（、休耕地というサイクルの三圃式農業との違いは、休閑地が無い事である。クローバー等の牧草を輪作に取り入れ、化学肥料を投入して、休閑地を必要としなくなったのである。
ドイツでは、ヘンプは、穀類＇大麦、小麦、トウモロコシ、ライ麦（との輪作体系の中で営まれており、ヘンプ
専業農家というものは存在しない。ヘンプ栽培後の翌年は、穀類が 10％収量増加するとのことである。この現象は、ヘンプ栽培が土壌の物理性を改善し、窒素固定をする菌類が繁殖しているものを考えられるが、詳細は明らかではない。

ドイツにおける大麻＇Hanf（と亜麻＇Flachs（の栽培面積 1985～2003 年
面積＇ha（）

大麻亜麻7コール氏の畑＇種子採取用（

フランク氏＇左（、コール氏＇右の男性（

コール氏の話を聞く視察ツアー参加者

麻の実が成熟しています！

バーデン州立植物試験場＇1993 年設立（の資料によると、96 年から始まった栽培に対して、穀類と同額の補助金が農家に支給されている。しかし、EU の予算５０％を占める農業補助金は年々削減の対象となっているため、新しくはじまった麻栽培も例外扱いにはなっていない。03 年現在では、１ヘクタール当たり、
農業生産補助に 316 ユーロ、1 次加工補助に 154 ユーロ＇8 トン／ha の場合（で合計 470 ユーロ＇約 65800
円（ある。06 年に 1 次加工補助が廃止される予定であるが、ヨーロッパ産業用大麻協会では、補助金廃止
及び削減の反対意見を表明しているため、今後の政策にどのように影響があるのかは不明である。
ドイツにおけるヘンプ栽培補助金の推移

ユーロ／ha

96 年
750

98 年
650

00 年
650

02 年
470

※01 年から 1 次加工補助プログラムがスタートしている。

8

04 年
470

06 年
316

５．ヘンプ収穫 栽培管理と収穫機
EU 認可されている THC 含有量が 0.2％未満である産業用大麻の品種は全部で 22 品種ある。そのうち、BaFa(繊維加工会社（の契約農家では、Fedora17,Felina34,Fedora19,Uso13 の４つの品種を栽培している。
バーデン州立植物栽培試験場のストルデンブルクさんによると土壌条件は、N(窒素)が多く、土が深くあり、水はけがよいところである。土が粘土質で重く、水分が多いところはよくない。播種のときは、3～4cm の溝をつくり、そこに他の作物で使っている播種機で 250 粒／㎡、42kg／ha の割合がよいという。実験によると播種時に 150 粒／㎡では、茎が太く堅い物ができ、逆に 300 粒／㎡では細いものができ、250 粒／㎡でちょうどよいのである。しかし、BaFa では、ヘンプの専用収穫機械との相性で 200 粒／㎡で播種するように農家に指導している。
ヘンプは無農薬栽培できるが、土壌のナメクジにやられるときがあるので、それを除去するために穀類原料のバイオ水を散布している。１ヘクタール当たり 10～15 トンの収量を得るために目安となる肥料は、窒素 100ー150kg、リン 50-75kg、カリウム 200-300kg、カルシウム 150-200kg、マグネシウム 40-60kg である。
収穫のときは、GOTZ＇農業機械会社（と BaFa で共同開発した「ヘンプ・コンバイン」を使用している。以前から使用していたオランダの HempFlax 社が開発したコンバインは、ヘンプの繊維＇茎（だけしか収穫できなかったのに対して、この共同開発したコンバインは、茎と種子＇麻の実（の両方を同時に収穫できるものであった。
1999 年に開発をスタートさせ、2000 年に試作機をつくり、2002 年に 2 台製造した。開発した収穫機は、
ドイツのフィルマーという農業機械メーカーの既存のコンバインにヘンプ専用の付属品をつけて運用できるタイプのものであった。１時間に 2～3ha 収穫でき、これ一台あれば 500ha ぐらいまでは、対応できるという。コンバインの前部には、4m50cm の刈り幅をもつカッターを備え、3 メートル近くに成長したヘンプの茎を内部で 60cm に切断するのである。馬力は、240～280 もある大型のものである。既存のコンバインの購入費は、13 万ユーロ＇約 1820 万円（、ヘンプ専用の付属品改造費に同じく 13 万ユーロ費やしている。BaFaの契約農家は、コンバインを所有するリース会社＇農家（に刈りこみ・レッティング・運搬の一連の収穫作業を委託し、BaFa がそのリース会社にコンバイン使用料を支払っている。

●収穫機械の構造

茎下を刈る

巻き取る

切断

●収穫までの流れ
9

種子採取

切断した茎を落とす

＇１（ヘンプコンバインでの刈りこみ

広大な麻畑とヘンプコンバイン

ヘンプコンバイン＇大きい！（収穫した麻の実をトラックへ移す

120cm 幅に刈り取られた麻茎＇２（レッティング＇精練（
ヘンプを収穫する＇畑からもちだす（前に靭皮部＇繊維（と木質部＇コア（を分離しやすくするためにレッティ
ング＇精錬（と呼ばれる醗酵処理をしなければならない。レッティングには、各国・各地域によって様々な方法があるが、ドイツ及びヨーロッパでは、雨露法となっている。

●様々なレッティング法＜自然レッティング＞
・雨露法 畑の上で野ざらし ２週間～４週間 低コストでできるのが特徴
・冷水法 緩慢な流水＇1～3ｍ／分（又は池で実施 7～10 日間浸水しておく＜人工レッティング＞
・温湯法 温かい水を利用 2～3 日間つけておく
・培養法 細菌や酵素によって、分離を促進させる
・化学法 苛性ソーダ等の薬品を利用 48 時間で処理 高収率が特徴
・その他 蒸気爆砕、超音波など
10レッティング中１～２回の切り返しを行う

運搬しやすいよういブロック状にする＇３（運搬と収量畑から１次加工工場まで運搬しやすいように幅 1.2m、高さ 0.8m、長さ 2.3-2.5m、容積にして 2.3 立米のブ
ロック状にする。ブロック１個当たり平均 230kg＇含水率 9%（あり、1ha で約 35 個できる。
下記のデータは、バーデン州立植物栽培試験場と BaFa が 2001 年に自らが開発したヘンプ・コンバイン(hemp combine)とオランダで開発された収穫機＇hemp-flax（との比較である。また、刈り込み直後の収量(tTS/ha)とレッティング後に畑から工場へ運び出す実際の収量とその損失量＇losses（も比較している。

※Fedora17 及び Bialobrzeskie：産業用大麻の品種名

straw :ヘンプ茎＇靭皮部と木質部は分離していない（

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grains : 麻の実＇ヘンプの種子（

６．１次加工 ～繊維とコアに分離する～●訪問先概要：バーデン天然繊維加工会社＇ＢａＦａ（
1996 年カールスルーエ近郊のマルシュに設立。産業大麻の解禁後、世界的にはじめてともいえる近代的な処理設備をもつ。その設備は、東ヨーロッパの栽培と繊維の処理方法を改良したもので、自動車産業向けに高品質の繊維を生産、心材＇コア（を使った製品も開発している。需要の増大に伴い、ルーマニアでの生産も開始。ＢａＦａは、収穫と処理技術に重点を置き、地元バーデンヴュルテンブルグ州の機械製造会社とともに収穫機械の開発も行う。これにより、種子の収穫も飛躍的に改善された。
設立者はフランク氏＇下写真（とムトゥマン氏。

木質部＇コア（

靭皮部＇繊維（麻茎の模式図１次加工でこの２つを機械的に分離するツアーで１次加工についてお話と工場案内をしていただいたのが設立者の一人であるフランク氏である。彼がハンフに注目したきっかけは、hanf という著作からであった。ちょうど1995 年にハンフ原料に関するシンポジウムがあり、そのシ
ンポジウムの企画スタッフとして参加したのがきっかけで、
96 年にバーデン天然繊維加工会社＇ＢａＦａ（を設立したという。
以前の職業は、なんと言語障害の介護士及びメガネ屋さん！！！奥さんがメガネのマイスター＇職人（で、お店も３軒もっていたという。ちょうど４軒目を出店しようとしたときにハンフで事業を興したのであった。
今では、契約栽培農家 100 軒。これは、ちょうど日本の麻農家 100 軒と同じ数である。栽培面積 600～
700ha、年間 5000 トンの生茎を繊維とコア＇オガラ（に加工している。96 年当時、ハンフ栽培が解禁になったものの、それまで栽培したことがないので農家が積極的に栽培するものではなかったという。補助金が１ヘクタール 12 万円＇96 年時（ほど付くにも関わらず。。。
そこで、フランク氏がまず声をかけたのが彼の隣の家に住むコール氏という農家だった。コール氏は、150ha の農地＇牧草 70ha 畑 80ha（、肉牛 65 頭、30 豚、鶏多数、4 家族で住んでいる方であった。コール
氏は 20ha の栽培 収入の 10％を占める。
ドイツ視察が 10 月上旬だったため、種子採取用の畑しかありませんでした。背丈の低い品種を栽培していました。＇右写真（

彼は、事業７年目の今年になってようやく単年度黒12

字を達成している。売上高は、2003 年度推定で１９０万ユーロ＇約２憶６千万円（になる。立ち上げからの大きな問題点として次の３つをあげてくれた。
１（ハンフ栽培をしてくれる農家探しとその条件交渉
２（繊維とオガラを機械的に分離する工場ラインの技術確立＇まるまる１年かかった（３（生産物＇繊維、オガラ、種子（のマーケット開拓 売り込み交渉
これらの問題解決には、血のにじむような努力が必要だったという。この「血のにじむような努力」という言葉に感動した。フランクさんの何がそうさせているのか？７０年代のドイツ国内での公害問題への関心が
バックグラウンドにあるという。環境保護に熱心な緑の党のような政治的活動は一切していないが、その考え方は同じようなものだといっていた。また、農業と工業とが一緒になって何かできるものをという発想もあったと語ってくれた。

●500ha のビジネスモデル例
原料
生
産

契約栽培方式 栽培面積５００ha
５月上旬種まき、８～９月収穫 ３ｍに成長
麻専用コンバイン１台で麻茎と麻の実を同時収穫する

麻茎

半
製
品

製
品

約４０００トン

麻の実 約５００トン

麻茎の１次加工搾油工場

靭皮繊維
１０００ﾄﾝオガラ
２２００ﾄﾝ

麻くず
４００ﾄﾝ

自動車部品工場

断熱材工場

製紙工場

テルモハンフ＇住宅用断熱材（

セレス＇煙草の巻紙（＇ユーロ紙幣（メルセデスベンツ＇自動車の内装材（

麻実油
１００ﾄﾝ

搾り粕
３５０ﾄﾝ

畜産農家
＇馬の敷藁（＇馬の蹄油（＇馬具の皮油（園芸資材店＇コンポストの菌床（現地価格を日本円に直すと靭皮繊維 50～150 円/kg、オガラ＇麻幹（35 円/kg、麻くずと絞り粕 10 円/kg、
麻実油 1000 円/kg となり、麻の１次加工の売上げは、2 憶 3450 万円～3 憶 3450 万円となる。また、繊維をとった後のコア＇オガラ・麻幹（がヨーロッパで畜産用の敷き藁として使われている。麦藁よりも腐りにくく、吸水性がよいため、敷き藁を取り替える手間が尐なくなるので人気があるという。

13

【解説】 １次加工のしくみ収穫された麻茎は、靭皮部の繊維、木質部の麻幹＇オガラ（が混合した状態である。これを繊維とオガラに分離し、不織布、建築材、敷藁、製紙原料、プラスチック原料などの最終用途＇完成品（に要求される品質を満たすために以下のような工程が必要となる。BaFa で利用している機械装置は、下記のものと異なるが、原理はだいたい同じなので、１次加工をより深く理解するために記載した。

●前処理工程投入する材料の品質によるが、前処理ラインの容量は最大 2t/h ある＇１（給装テーブル まず、ここに原料を投入する。
＇２（ベイル開繊機
円形、長方形のベイルの両方扱える。石分離のために格子がある。
＇３（コンベアベルト 結合金属探知機があり、自動的に金属を分ける。
＇４（砕茎機＇さいけいき、Breaker（
木質部と繊維部を分離する。繊維構造を損なうことなく、木質部を何回もつぶすはたらきをする。
＇５（ペダル・シェーカー 分離した木質部の除去を行う。

開繊機●クリーニング工程＇６（クリーナー＇除塵機（つぶされた木質部＇破片（を空気輸送によって取り除く。
＇７（コム・シェーカー＇Comb Shakers（＇６（の後に残った木質部を切り離す。

砕茎機

この２つの装置の設置数は、要求される繊維品質やクリーニングの程度によって変更できる。また、取り除かれた木質部は、別のクリーニングラ
インへ空気輸送される。
●繊維の仕上工程

クリーニング工程(８)Opener＇開繊機（ ソフトな繊維房＇繊維のかたまり（にする。
＇９（Fine-Opener
生産性を高めるための装置＇１０（Cottonizing
さらに綿状することができる装置＇紡績糸用（
繊維の品質と長さは、これらの工程によって、完成品の要求にあわせることができる。

仕上工程
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●木質部のクリーニング装置
前処理システムの経済性は、基本的に木質部、 種子、 短繊維およびほこりなどのように発生する副産物の有効利用とマーケティングによって決められる。特に寝具や敷藁＇小動物の寝藁（やチップボードのために木質部を使うことはよく知られるようになっている。
このシステムでは、すべての残りが切り離され、各場所に輸送される。
その後、それぞれの個々の内容物＇木質部、短繊維、種子、塵（は必要に応じて使用される。
木質部のクリーニング装置
例（木質部：馬の敷藁、猫の寝床、ボード等の建築材
短繊維：セルロースとして製紙原料
種子：食材●その他の機械＇オプション（
ベイルプレス機
フィルタリングシステム
俵乾燥機
前処理された繊維を均一にする混合機
ベイルプレス機
ライン製造費用：２憶５千万円～
工場規模：ライン全長：約 35～45m
工程の処理能力＇生茎：丸いベイル・長方形ブロックの両方対応可能（
日産＇8ｈ（16 トン
月産＇20 日（ 320 トン
年産＇240 日（ 3840 トン → 麻 480ha の収量に対応---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------●BaFa の工場の様子

麻くず

自動車用繊維砕茎機

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７．繊維利用① 住宅用断熱材●訪問先概要 ホック販売会社＇Ｈｏｃｋ Ｖｅｒｔｒｉｅｂｓ（
カールスルーエ近郊シュトゥットゥンゼーに設立。代表である
Hock-Heyl 氏は、もともと内装工務店を経営。エコ断熱材メーカ
ーROWA 社と共同し、開発に２年をかけてテルモハンフを製品化。
現在、取扱業者は 1800 を越える。
Hock 氏＇右写真（は、これまでに様々な賞を受賞、またテルモ
ハンフは、エコ研究所などの認証を得ている。
BaFa からできた繊維製品＇工業用語では半製品と呼ばれる物（は、ホック販売会社＇Ｈｏｃｋ Ｖｅｒｔｒｉｅｂｓ（
で断熱材に加工し、販売される。96 年に栽培解禁されてから 2 年間、断熱材製造ラインの研究開発をし、98 年からテルモハンフというブランド名で販売を開始。
ドイツでの断熱材市場は、３０００万立方メートル。
木質、羊毛、セルロース＇古紙（、亜麻、大麻、木綿などのエコ断熱材は、３～５％のシェア。エコ断熱材は、フランスが０．５％、日本が１．５％＇このうちセルロースが半分を占める（ということを考えるとまだまだ未発達な市場である。
ドイツでも日本でも断熱材といえば、グラスウール＇ガラス繊維（とロックウール＇鉱物繊維（、発泡プラスチック系のウレタンが主流である。

ホック販売会社を設立したホック氏は、旦那さんがやっていた家の内装施工会社を一緒にしていた頃、グラスウールのチクチクと空気中の塵に悩まされていた従業員を気の毒に思っていたことが、ハンフで断熱材をつくろうと思ったきっかけだったという。
たまたま、フランク氏とも知り合いで、ヘンプに関してはフランク氏から声をかけられたとのことである。＇人のつながりは偉大だ！（ホック氏は、ドイツのビジネス雑誌でも評価されている女性ベンチャーの社長なのである。日本にも 2000 年夏に名古屋に来たことがあり、そのときお土産にもってきたヘンプ製品が関西空港の税関ですべて没収されたエピソードを語ってくれた。ホックさんは、日本の取締が厳しいことも知っていたので、葉や花からつくった製品はあえて除いていたにも関わらず、没収されたそうだ。

新しくできた断熱材製造工場
ホック社 100%出資会社 “Napro”

テルモハンフを運ぶトラックの前で
16

●資金調達と販売促進
ネルトリンゲン＇右写真（という町に新しくできた断熱材製造工場には、現在１２名、事務所には、５名の従業員が働いている。創業時は、フランク氏とホック氏が共同して開発をスタート。ヘンプに全く理解がなかった大学や政府の補助は、一切なかったという。
事業に投資をしてくれる会社を９つ探し、２年間の費用は、開発費に２００万ユーロ、会社設立時に２００万ユーロの合計４００万
ユーロ＇約５憶６千万円（になった。
販売は、1800 社の建材販売会社や建築関係者と契約をしている。
ヘンプの断熱材の性能や特徴をよくわかってもらうために販売会社向けのセミナーを開催した。既存の断熱材であるグラスウールより、テルモハンフは、値段が高いため、手取足取りのレクチャーが必要であった。発売を開始した 98 年から 2 年間は、ヨーロッパ＆ドイツの様々な見本市に出向いた。その数は６６にものぼる。
５年目の 2003 年度から単年度黒字転換で売上高は３００万ユーロ＇約４憶２千万円（になる。しかも、自らのマーケット拡大と環境素材であるハンフの普及のためにドイツの国会議員にロビーイングとお手紙で２０
０３年度からハンフ断熱材等のエコ断熱材を購入した家には、１立方メートル当たり４０ユーロ＇約５６００円（の還付金がある制度＇※（をつくってしまったのだ。＇すごい！！（
ドイツ国内でもヘンプ断熱材は、グラスウールの３倍高い価格であり、この還付金制度によって、２倍まで抑えられる。つまり、ヘンプ断熱材の購入の３分の１のエコハウス補助金制度である。

●断熱材の製造能力
工場の敷地面積は 1 万平米。１日１５トン、年間 26000
立米を製造している。最大 45000 立米まで製造可能。この工場は、かつて布団やソファをつくっていた工場跡地であった。工場にそっくりと残っていた機械設備を応用して断熱材を現在つくっている。ヘンプの繊維にバインダー(芯繊維)としてポリエステル繊維を 13～15％混入している。ドイツは、寒い国なので屋根だけでも３０立米の断熱材を使い、１軒に 70～80 立米も使用する。特に工場を新しくつくったバイエルン州はどっしりとした家をつくる
地域なので、需要が見込めるという。
ドイツの建築業界は不況であり、既存の建材は需要減であるが、ヘンプ建材は制度の後押しもあり、今後、断熱材シェアが全体の 10%を占める可能性があるという。＇現在は０．００？％である（
断熱材以外の商品開発にも力を入れており、韓国のサムスン電子と協力して、ステレオの防音材も開発している。今後は、ホック社でできる製品をたくさんつくっていきたいという。

※2003 年 7 月 23 日：ドイツ連邦政府、天然繊維＇亜麻、大麻、穀物類（製の保温＇防音（材利用促進
プログラムをスタート。“自然成長原料保温＇防音（材促進ガイドライン。＇連邦消費者・農林省より（17【解説】テルモハンフの特性
特徴
１（大麻を主原料としているので、空気を浄化する働きがあり、健康住宅にふさわしい断熱防音材です。
２（肺に達する微細繊維がなく、施工後はもちろん、運搬時や施工時にも人体に悪影響を及ぼしません。
３（肌に触れても違和感がなく、取り扱いが容易です。断熱材用のカッターやパンナイフなどで簡単に切ることができます。
４（芯繊維にポリエステルを使用し、形状維持性をもたせ、収縮やへたりがなく、また繊維が縦横に絡まっているので固定しやすく施工が簡単です。
５（大麻繊維には虫やネズミの嫌う成分が含まれ、またタンパク質を含まないため、虫やネズミの害を受けません。
６（大麻繊維はほとんど吸水性がありません。そのため結露が起こっても吸湿せずただちに乾きます。
７（防音効果にも優れ、ヨーロッパでは自動車の防音・断熱材として採用されています。
８（炭酸ナトリウムによる耐火処理をしており、燃え上がることはありません。
テルモハンフは次の点で国際特許を取得しています。
*腐敗、カビの発生、虫の害に対して抵抗力がある。
*炭酸ナトリウムによる耐火処理*形状維持性があり、施工時の収縮へたりがない。

適用

壁、天井の断熱・防音。屋根の断熱。プレハブ部品の外壁内および平屋根内。
給水湯用配管の断熱。自動車の防音・断熱。
ドイツ工業規格 DIN18 165-1W/WL
粗 密 度
25-35Kg/m³
熱伝導率0.039W/mk ドイツ工業規格 18 165-1(住宅金融公庫仕様 C)
熱 抵 抗
1.32(50mm)
吸 湿 率
7％ ドイツ工業規格 52 620
透湿抵抗係数 ΃V=1-2 ドイツ工業規格 52615
引張強度0.18N/mm² ドイツ工業規格 18 165
耐 火 性
B2(標準的可燃度) ドイツ工業規格 4102
耐性
腐敗、カビ、ネズミ、害虫
耐カビ抵抗性 カビの発生なし IEC 68
認可
承認番号 Z-32.11-1192 ドイツ建築技術協会
製品審査
FIW ミュンヘンによる公式審査 年２回
構成
麻繊維、芯繊維(ポリエステル:重量比約 13～15%)、ソーダ(炭酸ナトリウム)
原料麻生産地 ドイツ
生 産 国
ドイツ
販売時の形態 弾力のある板状 厚さ 50mm/長さ 2,000mm/幅 450mm
コンテナ単位の場合はそれぞれご注文に応じます
日本代理店 エルデ・フェアバント テルモハンフ事業部
TEL 03-3952-2414 FAX 03-3952-2436
E-mail: hanf@erde.jp
http://www.erde.jp18

８．繊維利用② 自動車内装材●哲学のある車メーカーは、ヘンプを使う

97 年に稼働したメルセデスベンツ製造の最新鋭工場へ行って来た。前述の BaFa の生産物の半分がベンツの車部品になっている。どこに使っているのか？な
ぜ、使っているのか？という疑問の声がすぐにでも聞
こえてくるほど、まだまだ有名なトピックではない。
車の最新技術といえば、トヨタのプリウスに代表される電気とガソリンのハイブリットシステム。それから、東京都のバスでの実験がはじまった酸素と水素を反応させてエネルギーを取り出す燃料電池車。これらのニュースに比べるとヘンプ使用なんて見劣りするかもしれな
いが、その認識は甘い。

ベンツ車における天然繊維部品

ベンツでは、９０年初頭からブラジルでのココヤシ繊維で車部品をつくるプロジェクトをしている中で、次世代の車に必要な素材は、天然繊維という明確なビジョンをもっている。そして、２０１５年までには、車体ボ
ディの９５％以上に天然繊維をつかった車を市場投入するという目標までもっているのだ。
実際に自動車に使われるヘンプは年々増加している。Nova 研究所の資料によると
自動車用途に使われる天然繊維 ドイツ＆オーストリア

1996～98 年
1999 年
2000 年
2001 年
2002 年

ヘンプ＇大麻（0 トン
300 トン
1200 トン
1600 トン
2200 トンフラックス＇亜麻（ ジュート麻他
2000 トン2000 トン7000 トン
2300 トン
9000 トン2000 トン
8500 トン
5000 トン
9000 トン
6000 トン計
4000 トン
9600 トン
12200 トン
15100 トン
17200 トン

とにかく、自動車用途の天然繊維は、急激に増加しているのである。
自動車にとって、天然繊維を使うメリットは、
１（比重が 1.5 なのでたくさん使えば、車体が軽くなり、燃費がよくなる。ガラス繊維は比重 2.5→自動車にとって車体を軽くするのは至上命題！１台当たり 8kg 軽量化
２（ガラス繊維の代替としての利用→樹脂に混ぜていたガラス繊維は、衝突時に体に刺さり、安全上よくなかった。
３（環境規制をクリアするため、リサイクルの容易さの追求→ガラス繊維の入った素材はリサイクルに不向き。天然繊維だとサーマル・リサイクルが容易←自動車用に使われるクリーニングされた繊維19訪問した工場は、メルセデスベンツの A クラス＇小型車（を製造する工場であった。
組立工程と最終工程を見たが、自動化がものすごく進んだ最新鋭工場という感じで、その規模と作業効率のよさに圧倒されてしまった。＇工場内が写真撮影が禁止であったため、写真がありません（
その A クラスの床の金属部分を覆い隠す内装材としてハンフのマットが使われていた。S,E クラスでは、ドアパネルの内装として、他の自動車メーカーでもオベルのアストラ、アウディのトランク部 BMW５ニューモデル、ＢＭＷ３ニューモデルのドア内装というようにあちこちで使われ始めている。

【解説】複合材料としてのヘンプ
プラスチックの強度を上げるためには、グラスファイバー＇ガラス繊維（が一般的であるが、自動車リサイク
ル法、拡大生産者責任の観点から、フラックス、ヘンプなどの天然繊維に代替されつつある。
複合材料は、マトリックス＇母材（と強化材＇充填材（の組み合わせによって、様々な機能をもたせる。自動車内装材であるドアトリムの場合は、不飽和ポリエステルをマトリックスとし、ヘンプ繊維を強化材に使用し、プレス成形の１種であるＳＭＣ＇シート・モールディング・コンパウンド法（によってつくられている。
●天然繊維一般と他の強化繊維との比較
繊維密度
比強度(GPa) 弾性率(GPa) コスト($/t) エネルギー消費(Gj/t)------------------------------------------------------------------------------天然繊維 0.6－1.2 1.6-2.95
10-130200-1000
4
Glass
2.6
1.35
30
1200-1800
30
ケブラー
1.4
2.71
90
7500
25
カーボン
1.8
1.71
130
12500
130
(Building Materials &Technology Promotion Council の資料より（ヘンプを含む天然繊維は、ガラス繊維などよりも密度が軽いため、車を軽くでき、強度などの機械特性面で同等もしくはそれ以上の特性をもち、コストや製造エネルギー消費を格段に抑えることができる。単に法
的規制、環境問題対応だけでなく、メーカーにとっても大きなメリットがあるのである。
性能が一緒で、軽量化、省エネ、低コストできるならば、今後、自動車メーカーだけでなく、住宅建材メー
カーや樹脂メーカー、パソコン組立メーカーなどが天然繊維の利用を推進すると予想される。
ヘンプは、栽培解禁の 96 年から７年間において、自動車、建材の両分野で素材としての価値が認められたのは大きな成果である。繊維を生産している BaFa のフランク氏によると今後、パソコン産業への進出を考えているという。

20

９．オガラ（麻幹）の利用～馬の敷料
オガラ＇麻幹（の用途EU 諸国では、麻茎のコア＇オガラ（の部分は、フランスで８０年代後半に開発されたイソシャンブ
レやカノスモーズといった住宅用建材を除いて、伝統的に馬の敷料として使われている。

ボード等
8%
他の動物の
敷藁
5%

馬・牛・鶏・ウサギ等の敷料としての特徴は、
１（環境にやさしい
麻栽培には、殺虫剤や除草剤などの農薬を一切使っていない

馬の敷藁
87%２（従来の麦藁に比べて吸水性、脱臭力が高い
コアの部分は、多孔質なため、湿気、臭い、ア
ンモニアなどをすばやく吸収する

ヨーロッパ産業用大麻協会＇EIHA（02 年 6 月レポートより

３（弾力性と断熱性がよい
馬の蹄に理想的なクッションであり、寝床として温かい場所を提供できる４（ホコリがない
馬のアレルギーの原因の一つに藁のホコリがあり、獣医はヘンプチップに換えることを薦めている。
５（敷料交換の労働の軽減
藁は、１週間で腐るが、オガラは１ヶ月もつため、作業従事者の労働を軽減し、全体の消費量が尐なくなり、敷料保管スペースも尐なくてすむ。
６（使用後は、良質な有機肥料になる
１梱包：約 16kg ヘンプチップ 100% BaFa 販売価格：560 円＇35 円／kg（

ヘンプチップパッキキングされた状態
21

馬の敷料

１０．麻の実食品
麻の実は、９種類の必須アミノ酸が入った良質なタンパク質を含み、必須脂肪酸であるリノール酸α ―リノレン酸が３：１という理想的な割合で含み、食物繊維と亜鉛、鉄、銅などのミネラルが豊富な食材である。中世ヨーロッ
パでは、ヘンプ農家は、麻の実を食していたため、病気知らずということが言われている。
日本では、種子と茎の利用は、大丈夫であるが、葉や花穂については、
実質的に利用が禁止されている。しかし、EU では、ヘンプの食品メーカー
では、葉をハーブティー感覚のお茶にして、花穂からとれるエッセンスを香料や香水として化粧品という商品にしている。
EU の麻の実の食品流通は、95 年に Hanf&nature という会社がドイツに設立されてからであり、麻の実の殻を剥いた中身＇ヘンプナッツ（の販売は 96 年からである。この会社では、エコテストマガジン社＇ドイツ（が発行する民間の商品テスト情報誌で、優良もしくは良と評価されるような食品や化粧品の開発を行っている。
ヘンプ食材のほとんどにドイツの有機食品認証団体であるビオ(Bio)の認証マークがある。麻の実は、BaFa＇１次加工会社（からの販売価格で有機認証を受けたものは 1 ユーロ／kg＇140 円／
kg（である。下記は、Hanf&nature で発売されている商品である。

麻の実と麻の実油
麻の実菓子・チョコレート

麻の実入りパスタ・スパゲティ

麻の葉入りハーブティー
22

１１．ハンフハウス（ドイツの老舗のヘンプショップ）
今回のツアーの最終目的地であるハンフハウスのフランクフルト店へ訪問した。おそらく 16 名もの日本人が一度に訪れたのは、開店以来のことであろう。商店街の人通りの多いところに位置し、さほど大きな店ではないものの、ヘンプ商品がたくさんあった。

ハンフハウスの看板

店内の様子

シャンプー・リンス・ボディソープ類
パスタ・スパゲティ類

ムスリ＇シリアル類（

麻の実粉＇パンやパイ生地などに（23

芳香剤＇男性用、女性用（

エナジードリンクヘンプビール
ヘンプチップス

マッサージオイル

ヘンプキャンディー

シャツ

石鹸

ヘンプビスケット

靴底

ジーンズ

靴下

小バック
24

バック

ハンフハウス社の小売価格表
１ユーロ＝140 円換算で百円未満切捨て● 衣服・アクセサリー

ユーロ円

T シャツ＇60%ヘンプ 40%コットン生地（
ジーンズ＇60%ヘンプ 40%コットン生地（
ベースキャップ
ソックス＇60%ヘンプ 40%有機コットン（
財布
キーホルダー

16.9
59.9
17.9
9.9
13.9
4.9

2300
8300
2500
1300
1900
680

● コスメティックス
マッサージオイル 50ml
クリーム 50ml
リップバーム 15ml
シャンプー 200ml
トリートメント 200ml
ソープ 100g
芳香スプレー60ml

7.75
9.95
5.3
6.95
7.95
3.45
29.9

1000
1300
740
970
1100
480
4100

7.49
2.09
3.49
3.49
1.79
4.4
1.69
1.99

1000
290
480
480
250
610
230
270

● 食品
ヘンプオイル 250ml
ヘンプシード 250g
ヘンプナッツ 150g
ヘンプビスケット 200g ナッツ入り
ヘンプおつまみ塩味 100g
ヘンプティーナチュラル 40g
ヘンプチョコレート 100g
ヘンプビール turn 0.33 リットル25Fachwörterbuch Hanf & Flachs englisch-deutsch- japanischSpecial dictionary Hemp & Flax English-German-Japanese

英独日ヘンプ専門用語集

Aabsorption materials

Absorptionsmittel

吸収材

accessories
acoustic insulation materials

Zubehör, Accessoires
Trittschalldämmstoffe

付属品、ア クセサリ ー
遮音材、防音材

acoustic matsadministrative body,pl. the authorities

Schalldämmstoffe
Behörde(n)遮音マット、防音マット
当局

advertisement
air climate

Werbung
Luftbe- & -ent feucht ung

広告
空気調湿

air condition technology
air pipes
air tubes

Klimatechnik
Luftkanäle
Luftschläuche

空調技術
エアパイプ
エアチュ ーブ

alcohol free beverage
analysis & control engineering

alkoholfreie Getränke
Prüf-, Mess- & Regeltechnik

ノンアルコール飲料
分析＆制御エンジ ニリ ング

anandamides
animal bedding
apparelAnandamide
Tiereinstreu, Hy gienestreu
Kleidung

アナンダマ イド（脳内ﾚｾﾌﾟﾀｰの１つ）
動物用寝藁
アパレル 衣服

application
association

Anwendung
Verband

申請書
協会

axial-flow combine

Axialflussmähdrescher

軸流式コンバイン

bagTascheバック かばんbale
baseball cap
bast fibres

BallenBaseballkappe
Bastfasern

ベイル（俵） 巻いたもの
野球帽
靭皮繊維（じんぴせんい）

bath & massage carebedding

Bad- & Massagepflege
Streu

バス＆マッサージケア
敷きわらbeer, wine, others
belletristic(s)beltakoholhaltige Getränke
Belletristik
Gürtelアルコール飲料
大衆文学、 娯楽ベルト

beverage tax
biodegradable

Getränkesteuer
biologisch abbaubar

飲料税
生分解性

bioresource
birdseedbleach v.

Biorohstoff
Vogelfutter
bleichen

生物資源
粒餌（つぶえ） 鳥のえさ
漂白blended fabricbody care

Mischgewebe
Kosmetik (Haut pflege),

混紡布
ボディーケアboothbottleneck

Körperpflege
MessestandEngpass

ブース、模擬店
ボトルネッ クbrake lining
breeding

Bremsbelag
Züchtung

ブレーキライニング
育種

breed v.
building materials

züchten
Baustoffe（品種）改良建材

ＢCcannabinoids
canvasCannabinoide
Leinwand, Segeltuch,
Zeltleinwand

カンナビノイド
キャンバス
テント生地、帆布

card
cardboard

Karte
Karton, Pappe

カード
段ボール

carpetcataract
caulking

TeppichGrauer Star
Dichtungsmaterial

カーペッ ト
白内障
コーキング（水漏れ防止）

cellulose
ceramic

Zellulose
Keramik

セルロース
セラミック、 陶磁器

cerealchildren´s clothingcigarette paper

Getreide
Kindertextilien
Zigarettenpapier

穀物
子ども服
巻きタバコ用薄紙

cloth
clothing

Stoff, Tuc h
Kleidung

布
衣服

clutch linings
coarse processed
combineKupplungsbeläge
grob aufgeschlossen
Mähdrescher

クラッチライニング
粗処理
コンバイン

commercial service,companyDienstleistung
Firma

商用サービス会社

complete assortment
composite materials, composites
compoundVollsortiment
Verbundwerkstoffechemische Verbindung

全分類
複合材料
化学合成物、コンパウンド

compression-molded parts
concave

Formpressteile
Dreschkorb

圧縮成型部品凹面

concave setting
control engineeringcooking oil

KorbabstandRegeltechnik
Speiseöl

凹形の設定
制御エンジ ニアリ ング 制御技術
調理油 食用油

cottoncottonized fibres

Baumwolle
kotonisierte Fas ern

綿
綿状繊維

couch grass
crop rotation
crude oil

QueckeFruchtwechsel
Rohöl

ヒメカモジグサ（雑草の一つ）
輪作
原油

cultivation
cultivation accessories

Gartenbau, Anbau
Zuchtzubehör

耕作、栽培
栽培補助機、栽培付属品

cutter bar

Messerbalken

受刃台

data processing
decortication

Datenverarbeitung
Entholzung

データ処理
繊維採取 伐採denim
detergents Tenside
dew retting

Jeansstoff
Wasch- & Reinigungsmittel,
Taurösteデニム
洗剤
雨露精練（レッテ ィング）dioecious
diseaseszweihäusig
Krankheiten

雌雄異体
病気

domestic cultivation
dose

einheimischer Anbau
Dosis

国内栽培
投与量

Beihilfefähigkeit

補助金適格

D

E
eligibility for subsidy

essential fatty acids
etheric(al oils)
ethnobotanic(al)essentielle Fettsäuren
ätherisch(e Öle)ethnobotanisch

必須脂肪酸
エッセンシャルオイル
民族植物学的exhibitor

Aussteller

出品者

fabricfabrics & furniture

Stoff, Gewebe
Stoffe & Heimtextilien

織物
織物と家具

fair
fallow (land)

Messe
Brache, Brac hland,

フェア、メッセ
休閑地、休耕地

fan speed
farmingbrach(-liegend)
Gebläsedrehzahl
Anbau

ファン速度
農耕

feederfeeder auger

Schrägförderer
Einzugsschnecke

フィーダー、 供給機
フィーダー錐feedstockfertilizer
fiber

Tierfutter
Dünger
Am. Faser

供給原料 飼料
肥料
ファイバー 繊維fibre
fibre analysis

Faser
Faseranalytik

繊維
繊維分析

fibre board
fibre bundles
fibre content

Faserplatte
Faserbündel pl.
Fasergehalt

繊維板
繊維束
繊維含有量

fibre crop
fibreglass

Faserpflanze
Glasfaser

繊維作物
ガラス繊維

fibre maturation
fibre plantfibre processing

Faserreife
Faserpflanze
Faserverarbeitung,

繊維成熟化
繊維用植物
繊維処理 繊維加工

fibre processing facility

Faseraufschluss
Faseraufschlussanlage

繊維処理施設fibre reinforc ed
fibre separation
field retting

faserverstärkt
Faseraufschluss
Feldröste

強化繊維
繊維分離
フィールド・レッティング

filling (-> weaving)filterSchuss (beim Weben)
Filter充填(->ウィービング) 横糸
フィルター

final consumer
financial services
flax

Endverbraucher
Finanzdienstleistung
Flachs

最終消費者
融資,キャッシング
亜麻food
food products

Lebensmittel
Nahrungsmittel

食物
食品

fuel
fungus (pl. fungi)
further processing

Brennstoff, Kraftstoff
Pilz
Weiterverarbeitung

燃料
菌類(pl.菌類) きのこ
継続処理・加工

gamma-linolenic acid (GLA )garment(s)Gamma-Linolensäure
Kleidungsstück, (Be-) Kleidung,
Oberbekleidung

γ−リノレン酸(GLA)
衣類(s)geotextiles
glass

Geotextilien
Glas

ジオテキスタイルガラス

FG

glaucoma
grain
grain separation

Grüner Star, Glaukom
Getreide
Kornabscheidung

緑内障
穀物
脱穀

graphics
grate

Graphik
Separierk orb

グラフィックス格子gross margin
growing media

Gewinn (Roh-, Bruttogewinn)
An- & Aufzuchtmedien

粗利益
育成・養成媒体

hackle v.

hecheln (Flachs )ハックル（紡績工程の１つ）

hair carehardboardharvest(ing)

Haarpflege
Hart faserplatte
Ernte

ヘアケア
ハードボード収穫

harvest v.
haternten
Mütze

収穫する
帽子

headerheader width
heaterSchneidwerk
Schneidwerksbreite
Heizung

ヘッダー 切断機
ヘッダー幅 切断機の幅
ヒーター 暖房

hemp
hemp beer

Hanf
Hanfbier

ヘンプ、大麻草大麻ビール

hemp processing facility
hemp products
herbs

Hanfaufbereit ungsanflage
Hanfprodukte
Kräuter

ヘンプ処理施設
ヘンプ製品
草本 薬草、ハーブ

horse bedding
hurds

Pferdestreu
Schäben (Hanf)

馬の敷料
麻幹（オガラ）、茎の心材

industrial absorption materials

industrielle Absorptionsmittel

工業用吸収材industry
institution

Industrie
Institution

産業団体

insulation materials
investigation
investment

Dämmstoffe
UntersuchungInvestment

断熱材
調査 検査
投資

investment fundInvestment-Fonds

投資基金 投資資金

Schmuck

宝石類 装飾品

Kindertextilien

子ども服laboratory components

Laborinstrumente

実験器具

laundry detergentslaw

Waschmittel
Recht

洗濯用洗剤
法律

lighting engineering
lipophilic
lipophilic properties

Lichttechnik
fettlöslich
lipophile Eigenschaften

照明工学 照明技術
疎水性 油溶性
親油性

low THClubricant

THC-arm
Schmiermittel

低 THC
潤滑剤

H

I

J
jewelleryK
kids´ clothingLM
management consulting
manufacturer of oil-presses

UnternehmensberatungÖlmühlenhersteller

経営コンサルティング
搾油工場

marketingmaterial

Marketing
Stoffeマーケテ ィング
材料

mechanic al fibre separation
medicinemoisture build-up

mechanischer Faseraufschluss
MedizinStaunässe

機械的な繊維分離薬
保湿・蓄湿

monoecious
mow v.

einhäusig
mähen

雌雄同株
芝刈り.

Zeitungs papier

新聞用紙

siehe "open end spinning"
Offsetpapier
Rotorspinnen

オープンエンド紡績
オフセッ ト用紙
オープンエンド紡績

packaging
paperparaphernalia

Verpackungsmat erial
PapierZubehör

包装資材
紙
身の回り品

parfumes
particle board

Parfüm, Düfte
Spanplatte

香水
パーテ ィクルボード（繊維板）

personal hygiene
pests
pharmacologically active

Körperpflege
Schädlinge
pharmakologische Wirkstoffe

ボディケア
病害虫
薬理作用成分ingredients
physical / chemical fibrechemisch-physikalischer

物理的・化学的な繊維分離

separation
pipe cleaner
prepacked products

Faseraufschluss
Pfeifenreiniger
Fertigprodukte (Nahrungsmittel)

パイプクリ ーナー
包装品(食品)

preservatives
press-molded parts

Pflegemittel
Formpressteile

予防法 ケア 用品
プレスモ ールド部品

production costs
profit (margin)
psychotropic

Herstellkosten
Gewinn(-spanne)
psychotrop

生産費
利益(マ ージン)
向精神薬

publishing house
pulp

VerlagZellstoff

出版社
パルプ

putty

Kitt

パテ

raw material trading (trade)raw products （materials）

Rohstoffhandel
Rohprodukte

原料取引(貿易)
未精製品

reap v.
receptors
regulation

erntenRezeptoren
Auflage, Bedingung (ges etzliche),

刈り取り
受容体
規則、条件

reintegration

Regelung
Wiedereingliederung

統制「再-統合」

N
news printO
OE spinning
offset paper
open end spinningPRrenewable resources
replacements
requirement

nachwachsende Rohstoffe
Ersatzteile
Auflage (gesetzliche)

再生可能な 資源
交換 予備部品条件

research
resin

Forschung
Harz

研究
樹脂

resin-excluding glandular
trichomes
resource

Harz drüs en
Rohstoff

樹脂を除く 腺状突起 樹脂かす
毛状リソース、資源

retail traderetting

Einzelhandel
Röste

小売取引
精練、レッティング

return above operating costs
rolling machingrope

DeckungsbeitragDrehmaschine (Zigaretten)
Seil, Tau, Strick

営業利益
回転機
ロープ

rucksackrural regions

Rucksack
ländliche Regionen

リュックサック
田舎の地域

scale

Waage

スケール、範囲

sciencescｒutch v.

Wissenschaft
Flachs schwingen

科学
製線、打麻（紡績工程用語）

seed
seed cakeseedling emergence

Samen
Presskuchen
Pflanzenaufgang

種子
種子ケーキ、搾油かす
発芽

seeds
seed trade

Saatgut
Saatguthandel

種物
種子貿易

seed tunics
seed yieldseparating unit

Samenhüllblätter
SamenertragSeparierbereich

被子膜 (被子植物の皮膜部分)
種子生産高
分離ユニッ トshivesshoes

Schäben (Flachs )Schuhe

麻幹（オガラ）、茎の心材
靴shop equipment
short fibre
short fibre reinforced synthetic

Ladenbau & -einricht ung
Kurzfaser
kurzfaserverstärkte Kunststoffe

店舗設備
短繊維
短繊維強化樹脂

materialside effects

Nebenwirkungen副作用sieve adjustment
silagesingle components

Siebverstellung
Silofutter, Silage
Einzelkomponenten

ふるい調整
貯蔵牧草、 サイレージ
単一成分

small animal bedding
smoking utensils

Kleintierstreu
Rauc hgeräte

小動物用寝藁喫煙具

solubility
spin v.
stalk

Löslichkeit
spinnen
Stängel

溶解度 溶解性
回転 スピン茎

stalk yieldstationary

Stengelertrag
Schreibwaren

茎の生産高
事務用品

steam explosion (S TE X)
stem
stem yield

Dampfdruckaufschluss (DDA )StängelStengelertrag

蒸気爆発(S TE X)
茎（繊維とオガラを含む）
茎の生産高

straw
straw chopper

Stroh
Strohhäcksler

わらわら切り 機S

straw walker
subsidy
substituteHordenschüttler
Beihilfe
Ersatz

わら運搬機
補助金
代用品

substrate
sustainable

Substrat
nachhaltig

基板
持続可能な

swath
swinglesynthetic (material)

SchwadSchwinge
Kunststoff

刈幅
麻打ち器
合成する.(材料) プラス チック

tarp(aulin)technical textiles
technology

Plane, Persennig
technische Textilien
Technik

雨覆い(aulin)
機械織り
技術

testing & analyses products
textile finishing

Test- & Analyseprodukte
Textilveredelung

試験と分析製品
仕上工程（紡績用語）

textilesthermal insulation materials
thistleTextilien
Wärmedämmstoffe
Distel織物
断熱材
あざみ

threshing systemthreshing unit

Dresch(auch: Drusch-)prinzip
Dreschbereich

脱穀システム
脱穀ユニッ トtow
trading
travelWerg
Handel
Reise

麻くず
取引
旅行

treatment
twine

Behandlung
Bindfaden, Schnur処理撚糸

underwear

Unterwäsche

下着

untreated

unbehandelt (bei Saatgut:
ungebeizt)

化学処理されて いない
未治療の

utensils

Zubehör

道具

varietyvarnishSorte (botan., zoolog.)
Firnis, Lack

品種
ニス、 ワニス、上塗り

vegetable oil
ventilation

Pflanzenöl
Lüftung

植物油
換気

warp

Kette (beim Weben)

そり 縦糸watering
water pipes
water soluble

Bewässerung
Wasserpfeifen
wasserlöslich

散水
給水管
水溶性

weave v.
weed

weben
Unkraut

織る雑草

wholesale business
wholesale trade

Großhandel
Großhandel

卸業
卸取引

Garn

糸

T

U

V

W

Y
yarn

＜付録＞ ２００１年度のヨーロッパの大麻産業 栽培、加工及び製品●概論
欧州連合(EU)では、15～20 社が大麻の処理・加工を第一に従事しています。これに加えて、東欧ではそのような会社が 5～10 あります。紡績用の繊維を生産するため、昔ながらの浸水精錬＇池や川で発酵させる（をして、長繊維をとる東欧とは違い、EU では、畑で野ざらしにする雤露精錬と茎全体の繊維処理を行っています。
ヨーロッパの主な大麻加工業者は、Hemcore(イギリス)、HempFlax(オランダ)、Hempron(オランダ)、
LCDA(フランス)、AGRO-Dienst(ドイツ)、BaFa(ドイツ)、Vernaro(ドイツ)の７社あります。これらの会社で EU
全体での繊維生産のシェアを 80％もっています。

●栽培と供給2001 年に 7 社全部で大麻の契約栽培地が約 10,120ha ありました。EU 全体の需要を満たすには不十分であり、2002 年には、14000ha 以上とかなり増加させています。＇前年比 40％増（ 但し、EU における補助金が大幅に減る中で、将来の経済条件のもとで大麻を育てるのに十分な農家を見つけることができるかどうかが疑わしいです。 2001 年の 7 社によって集められた乾燥大麻茎の平均量は 6.2t/ha であった。

EU主要７社の大麻栽培＇ha)
16000

14000

14000
12000
10000

10120

8000
6000
4000
2000
0
2001年

2002年＇予定（●生産
EU の大麻繊維の量は、世界全体で約 7 万トンと比較して、およそ 2 万から 2 万５千トン生産されています。
主要 7 社では、1 万 8 千トンと EU 全体量の 80％を占めています。さらに麻屑は、3 万トン以上、大麻種子は 4300 トン以上が 7 社で生産されました。

●大麻の製品シェア

EUの大麻繊維の用途
断熱材
7%

その他
1%

自動車用
17%

たばこ巻紙
75%

昔からたばこの巻紙として使われてきた大麻繊維は、依然として大きなシェアがあります。5 年前は 95％以上もあったことを考えるとここ数年で技術的進歩、新用途の開拓が進んだことを示しています。パルプ工場のあるフランスは、大麻繊維を使う最も重要な国です。
5 年前は１％未満であった自動車用の部品は急成長を遂げています。ドアパネルなどに使われています。
射出成型によってかたどられた部品使用は多くのヨーロッパ車のモデルにおいて標準になっています。通常、1 台につき 5～10kg の天然繊維が使われます。ヨーロッパ自動車産業の天然繊維全体の量 2 万 8300
トンのうち、亜麻が 2 万トン、ジュート麻＆ケナフが 3,700 トン、大麻が 3,500 トンです。

断熱材の販売は建設業界の趨勢に依存しています。ドイツの建設業が重大な危機に直面している間、イギリスで増加が見られます。撚糸、織物の編み糸、および織物などの大麻繊維のための昔からのものは、
EU でほとんど生産されていません。
それから、繊維を分離するとオガラ＇麻幹（がでます。これは、動物の敷藁に使われています。
ペットなどの小動物の市場も潜在的にあります。一方でボード等の建築資材への用途はまだまだ未開拓な分野であり、将来大きな可能性を残しています。

オガラ＇麻幹（の用途
ボード等
8%
他の動物の
敷藁
5%

馬の敷藁
87%

●大麻種子
EU 全体で５千から 7 千トンの種子が生産されています。主に小鳥の餌として利用されています。食品は、殻を剥いたものや油がすきまの市場を開拓しています。

EU諸国の大麻種子の用途

食品
5%

動物の餌 ＇小鳥（95%

出典：ヨーロッパ産業用大麻協会＇EIHA（の 2002 年 6 月のレポートより

＜付録＞麻の産業化の可能性 木と草の経済社会をつくるために
赤星栄志＇バイオマス産業社会ネットワーク顧問（●脱化石燃料文明と麻地球温暖化の主な原因は、二酸化炭素だが、根本的な原因は、化石燃料の使いすぎがある。太古の昔から地下に眠っていたものを地上で消費して、最終的に有害・無害な物質を大気中に撒き散らすのが化石燃料である。元々は、シダ植物などの植物由来だが、石油ができるのに気の遠くなる時間を必要とする
ので植物資源とはいわない。

石油＇原油（樹木
草

資源が生成される時間
250,000,000年
60～7年
0.５年＇半年（

今の私たちが使いやすい素材＆エネルギー源の代表格の石油。それが人間が使いやすい形で生成されるのに 2 億 5 千万年の時間を費やしている。その生成時間が石油価格に全く反映されていないのだ。2 億
5 千万年かかってできた石油を精製して、加工して、製品にして、あっという間に使ってしまう現代社会は、どう考えても持続可能じゃない。
100 円ショップで売っているプラスチック容器なんかは、生成時間：1 年＝1 円とした「環境時間税」を設定
すると 2 億 5 千万円もする。そんな貴重な石油製品を 100 円で買えてしまう世の中がおかしい！！木や竹の容器、コップ類がたとえ 1000 円したとしても、環境的には超低コスト製品である。
今まで、石油が使いやすかったのは、エネルギー密度が高く＇即時反応性（、液体で持ち運びしやすい＇可搬性（からである。これを木や草で代替するとなると、木や草からアルコール＇エタノールなど（をつくって、そこから水素を取り出し、燃料電池＇水素と酸素を反応させて電気エネルギーを生み出す電池（につかわれるというモデルが考えられる。
草の中で、衣服、食品、建材、化粧品、肥料、飼料、塗料、紙、プラスチック、医薬品、燃料などの様々な製品をつくりだせる「麻」＇英語名：ヘンプ（は、大きな可能性をもっている。石油は、中東地域に 8 割近くの資源があり、枯渇するものであるが、麻は、沙漠、氷雪原、ツンドラの気候以外は、生育でき、毎年一定量収穫ができる持続可能な資源である。私は、麻という植物は、木と草の経済社会をつくるための強力な手段の１つになると考えている。
●バイオマスの利用原則に適した植物
バイオマス＇生物資源（には、木や草や農林水産業からの廃棄物など様々なものがある。一般的なバイオマスの認識は、自然エネルギーの１つであり、バイオマス・エネルギー利用という意味で使われている。しかし、ここに大きな落とし穴がある。実は、エネルギー利用は、最後のどうしょうもない木屑や農業廃棄物などのカスを有効利用する手段であってもっと付加価値の高い＇お金になる！（ところからビジネスにする必要がある。以下は、付加価値の高い順に並べてある。難しい言葉でいうとカスケード＇多段階（の利用という。５つの F の順番がバイオマスの利用の順番である。

＜カスケード＇多段階（利用できる麻＞
Food＇食糧（: 健康食品、サラダ油、精油・香料
Fiber＇繊維（: 衣服、寝具類、自動車部品、断熱材等
Feed＇飼料（： 麻実油かす、茎加工くず等
Fertilizer＇肥料（： 炭化＇土壌改良剤、水質浄化剤など（
Fuel＇燃料（： エタノール化、ペレット燃料
従って、バイオマスは、「エネルギー」利用の前に「素材」としての利用を考えなければならないのである。
そこで、私は「麻」に注目したとき、食べ物のビジネスで麻ビールの開発をはじめに手掛けた。また、多段階に利用できる麻は、他の農作物と比較して産業化しやすい素材であることがわかる。
又、パームヤシ油のようにいくらバイオマスがよいからといって、モノカルチャー＇大規模単一栽培（は問題である。輪作や混作、アグロフォレストリーなどの生態系保全の技術を取り入れ、自然の再生産力を超えた利用をしないというのもバイオマス利用の原則である。この点でも連作＇毎年同じ畑で植えること（の障害が少ない麻は、他の農作物より優位である。

●麻の生産も研究も産業化もこれからです。
FAO＇国際食糧農業機関（によると１９９８年では、、、、
コットン：１８２６万４千トン＇オーガニックコットン推計：約９万１千トン（

ジュート麻

：

３６０万トン

亜麻

：

６４万トン

サイザル麻

：

３２万５千トンヘンプ＇大麻（ ：６万９千トン

これから見ると繊維作物としては、ダントツにコットンが多い。コットン独占状態である。
●それぞれの分野では？
【衣料】
高温多湿な日本において「麻」の服は欠かせないものである。オーガニック・コットンとヘンプは、アパレル業界においては、二大天然素材として認知されている。但し、衣服は流行に左右されやすい商品であり、麻もその例外ではない。1999 年には、大麻原料、糸、織物の合計が 1312 トンまで急激に輸入量が増えたが、2000 年には 941 トンに落ち込んでいる。今のところ 3 億～6 億円ぐらいの市場規模である。財布、バッ
ク、アクセサリなどの小物も根強い人気があるが、流行が一段落した今、商品開発力や品質を上げる努
力を続けることによって、再び盛り上がると思われる。

【食品】「麻の実＇あさのみ、おのみ（」は、うどんやそばなどの薬味である七味唐辛子の一味として入っている。麻の実は、タンパク質と食物繊維と脂肪酸と３つがバランスよく含まれ、昔から中国では整腸作用の高い漢方薬として使われてきた歴史がある。今風にいえば便秘解消の効果が高い食品となる。従来難しかった
麻の実の堅い殻を剥く技術がドイツやカナダで開発され、加工や料理の自由度が拡大している。クルミのような味がし、大豆のように加工食品ができる麻の実は、新しい健康食品として生活習慣病の予防・改善の効果が注目されている。日本では、輸入量が 1999 年で 2000 トンほどあり、ほとんどが鳥のエサとして流通している。麻の実専門のレストラン「麻」は、98 年 8 月から開店しており、今では麻の実を使ったメニューが多数のレストランで採用される動きになってきている。
【化粧品の原料】
麻の種子＇麻の実（から抽出されるシードオイル＇麻実油（には、非常に高い保湿効果があり、オイルに含まれる脂肪酸がすばやく吸収され、乾燥したお肌をしっとりとさせる。有名な例として自然派化粧品店「ザ・ボディ・ショップ」は、98 年 12 月から、フランス産のシードオイルをイギリスで加工したスキンケア商品を日本で販売している。
【非木材紙】
現存する最古の紙は、中国で発見された約 2100 年前の大麻紙である。大麻は 1 年草で毎年収穫できるので、同じ面積で木材の 4 倍程度の紙パルプを生産できる。木材パルプのように紙質を落とすリグニンを除去する薬品＇漂白剤（が少ないため、耐久性、保存性に優れた紙がつくることができる。2000 年から日本の製紙会社 2 社が大麻紙を製造に取り組んでいる。
【住宅用の建材や自動車の部品】
世界一の木材消費国である日本の住宅は平均 36 年しか寿命がない。7 年～60 年かけて大きくなる木を利用するならば、少なくとも 100 年ほどの耐久性がほしい。そうでなければ、森林資源の浪費といわれてもしかたがない。これからは麻のような 110 日で育つ植物から 50 年、100 年ともつ住宅をつくることが過剰な森林伐採を食い止める手段の一つになる。
建材としては、麻の茎をチップ化して石膏と水と混ぜて壁材をつくり、漆喰として利用できる。また、麻の紡績工場からでてきた繊維くずから断熱材ができる。これは、防腐、防かび、防虫性があるため、薬品処
理不要である。近年、大きな問題となっているシックハウス症などにも対応する健康素材である。この断熱材は、吸音性も高いためドイツのメルセデスベンツ車の内装にも使われている。ドイツでは年間売上が 10
億円ぐらいある素材だが、日本での建材や断熱材のマーケット拡大にはもう少し時間がかかると思われる。
全体を通じて産業化にはもう少し時間がかかるが、研究や開発に力を注ぐことは決して無駄なことではな
いと考えられる。少ない紙面では語り尽くせないところもあるので、産業化に興味のある方は、次の本を読むことをお薦めする。
「ヘンプがわかる５５の質問～大麻の基礎知識」ﾊﾞｲｵﾏｽ産業社会ﾈｯﾄﾜｰｸ協会、2000 年、900 円「麻の実クッキング～21 世紀の自然の恵み」日本麻協会、2001 年、500 円

ヘンプツアー参加者一覧＇16 名（
北海道北見市に所属する「産業クラスター研究会オホーツク・麻プロジェクト」のメンバーを中心にヘンプの産業化に興味のある方が参加した。特に北海道はドイツと同じ気候風土であり、ヘンプ栽培に適した環境ある。本ツアーを通じて、北海道オホーツク地域の新しい産業のヒントを得ると同時に環境と経済を両立させるビジネスについての知見を得ることを目的としました。肩書きは 03 年 10 月現在のものである。
●北海道より参加
舟山秀太郎＇舟山組 代表取締役（、有田敏彦＇北見工業大学 助教授（
進藤覚弥＇北見市工業技術センター 事業開発課長（、五十嵐龍＇五十嵐建設 取締役管理室長（
鴨下辰哉＇北辰土建 常務取締役（、宮本幸喜＇北見信用金庫企画課長（●北海道以外の参加
小池洋平＇ジャパン・エコロジー・プロダクション 代表取締役（、市川郁紘＇右同 取締役（
建入ひとみ＇アッシュインターナショナル 代表取締役（
泊みゆき＇バイオマス産業社会ネットワーク共同代表（、大野隆志＇ビックフィールド代表取締役（
磯部拓洋＇フリーター（、中崎正隆＇明治学院大学４年（、樋渡俊浩＇会社員（、
赤星栄志＇Hemp Revo.INC 代表取締役（、嶋田悦子＇エルデ・フェアバンド（
エックシュタイン・トシコ＇通訳者・ドイツ・シュテュットゥガルト在住（

ヘンプ断熱材工場での記念撮影