A g r i c u l t u r a l m a n a g em e n t

r e v i ew

農業経営通信2021.10 No.284

Agricultural managementr eview

農業経営通信2021.10 No.284

CONTENTS ＜目次＞
●巻頭言
社会と技術の関わりを科学する … …………………………… 尾関 秀樹

1

●成果紹介
地図ベース工程管理システム QAgriSupport と連携する…
モバイルアプリケーション Foregis …………………………… 西村 和志

2

イアコーンサイレージの生産と利用による耕畜連携の成立条件…
……………………………………………………………… 久保田 哲史 4
東北地域における子実用トウモロコシの生産と…
子実サイレージの調製に係る費用…
………………………………………… 宮路 広武・篠遠 善哉・嶝野 英子 6

●現地便り
収量面・労働面・経済面からみた技術評価の取組事例…
……………………………………………………………… 渡辺 康平

8岩手県紫波町における子実用トウモロコシ産地化の取組について…
… ……………………………………………………………… 小川 勝弘

9

巻頭言

社会と技術の関わりを科学する

尾関 秀樹 （おぜき ひでき）
公益社団法人農林水産・食品産業技術振興協会(JATAFF)・専務理事
前農研機構近畿中国四国農業研究センター所長

当協会では、農林水産研究開発に関する学術雑次に、農研機構の農業経営研究の展開方向につ誌として『JATAFF ジャーナル』を毎月、刊行しいて宮武恭一氏に紹介いただくとともに、元東京ています。主な読者層は、公的研究機関や民間企農業大学の門間敏幸氏からは、研究者の立場で東業における研究開発部門、農林水産関係行政機関、 日本大震災への緊急対応を要する被災地におい技術・研究・普及に携わる関係者です。そして、て経営再建という現実的な問題とどう向き合い、

２０２１年８月号（第９巻第８号）では「社会と持てる知見をどう現場に還元したかといったリ技術の関わりを科学する」と題するややチャレン

アルな取り組みを紹介いただいた。

ジャブルな特集テーマを企画しました。

そして、農研機構の松本浩一氏と寺谷諒氏からhttps://www.jataff.or.jp/books/order/journal/JATAF

は、それぞれスマート農業技術の経営モデル構築

Fjvol9.html#JATAFFj09-08と社会科学研究へのＡＩの応用という新領域に本特集のねらいは、社会科学、人文科学、情報

つながる研究について紹介いただいた。

科学などの研究分野を中心に、社会と技術との関いずれの報告も、自然科学研究の付随的・派生

わりを科学的に解き明かすことによって、技術にな領域とは異なる、新しい独立した研究領域に挑立脚した望ましい社会を展望し、技術の社会実装

戦しようという意欲的な研究姿勢を読み取るこに向けた道筋を示すための研究を紹介することとができます。

です。こういった研究分野は、一昔前は、研究コ

今般の第６期科学技術・イノベーション基本計

ンソーシアムの中での立ち位置が不明確で、やや画においても、「新たな技術を社会で活用するにもすれば自然科学研究の下請け業務と思われるあたり生じるＥＬＳＩに対応するためには、俯瞰ことがあったかも知れません。

的な視野で物事を捉える必要があり、自然科学のさて、本特集で取り上げた研究は、まずは、大みならず、人文・社会科学も含めた「総合知」を

阪大学社会技術共創研究センターの岸本充生氏

活用できる仕組みの構築が求められている。」との倫理的・法的・社会的課題（ELSI: Ethical, Legal

明記されています。具体的な研究目標の設定、研and Social Issues）研究や文部科学省科学技術・学究進行管理、研究評価、人材育成などの面でこう

術政策研究所の伊藤裕子氏の科学技術予測調査した考え方が広く浸透することが望まれます。

です。両氏とも、特に「ホライズンスキャニング」

グローバルな経済的・社会的大変革に対応し、（Horizon Scanning：将来、社会に大きなインパ

新たな価値を創出するイノベーションへの期待

クトをもたらす可能性のある変化の兆候をいちが高まっています。ポストコロナの持続的な望ま早く捉えるために、利用可能な情報を体系的・継しい社会へソフトランディングするためには、こ続的に収集・分析し、潜在的なリスクや可能性をうした社会と技術の橋渡し役がその役割を十分把握する活動）の重要性や役割が広く関係者に認に発揮できるような研究資源の重点配分と研究識される必要があると述べています。

環境の整備が強く求められるところです。

1

成果紹介

地図ベース工程管理システム QAgriSupport と連携する
モバイルアプリケーション Foregis
地図ベース工程管理システム「QAgriSupport」で策定した作業日程計画に基づき、オペレータの所有するモバイル端末で作業内容・対象圃場の指示をメールで受信し、作業圃場の確認、作業実績の報告を行うことができるモバイルアプリケーション「Foregis」を開発・公開しました。

西村 和志 （にしむら かずし）
農研機構・北海道農業研究センター・寒地酪農研究領域・上級研究員
北海道生まれ 北海道大学大学院修士課程修了 博士（農学）
専門分野は畜産・飼料作

はじめに個別経営を支えるコントラクター組織の展開

をタップすることで作業実施者や使用機材等を登録することができます。

や、法人経営における規模拡大を背景に、農業生

また、対象作物が稲 WCS（ホールクロップサイ

産においても適切な工程管理、具体的には、作業レージ）等のロールベールサイレージの場合、生日程計画の策定、指示、報告、進捗把握、計画の育ステージ、収穫ロール個数、ロール平均重量、修正を行う PDCA サイクルが求められています。

水分率等の情報も登録可能です。これらの飼料品

農研機構は、デスクトップ PC 上で作業日程計画

質 情 報 は 、 ロ ー ル に QR コ ー ド ラ ベ ルの登録、作業者への指示、作業日報の登録、作業（QAgriSupport から出力・印刷可能）を添付し、の進捗管理等を行える、無料で利用可能な地図ベ

収穫圃場と紐付けることも可能です。これにより、ース工程管理システム QAgriSupport を開発・公ロールの最終ユーザーが飼料の品質や作業履歴

開しています。本研究では、この QAgriSupport とをトレースすることができます（図）。

連携し、工程管理における計画〜指示〜実績報告

添付した QR コードは出荷・納品管理にも利用をさらに円滑化するモバイル端末アプリケーシ

でき、予め QAgriSupport で策定した出荷先別予ョン Foregis を開発・公開しました。

定数に照らし合わせながら、出荷・納品の確認を
ロール単位で行うことができます。

2

Foregis の主要な機能と特徴

なお、QAgriSupport と Foregis 間でのデータ連携

Foregis は 、 地 図 ベ ー ス 工 程 管 理 シ ス テ ム

はメールを介して行われるため、システム導入に

QAgriSupport で策定した作業日程計画に基づくクラウドサーバーを必要としません。

作業指示を、オペレータが所有するモバイル端末

QAgriSupport と Foregis のデータは数メガバイト

でメールを介して受信し、作業圃場の確認、作業の単一ファイル（sqlite 形式）に集約されており、実績の登録を行うことができる Android/iOS モバ

このファイルをメールで送受信・取込反映するこ

イル端末対応アプリケーションです（図）。作業とで、データを最新の状態に保ちます。類似の農日、担当者等を指定することで対象圃場が抽出さ

業用アプリケーション・Web サービスでは、サーれ、端末の Google マップ上に表示することがでバーを介したデータ連携を行うために、システ

きます。オペレータは自身の担当圃場や作業内容

ム・サーバーの運営・維持にユーザーのコスト負を現場で容易に確認でき、かつ、マップ上の圃場担が発生してしまい ますが、QAgriSupport と図 Foregis の利用イメージ
Foregis は無料で利用可能です。

導入にあたって導入事例

Foregis は QAgriSupport との併用が前提となり

稲・麦二毛作に加え、稲 WCS や飼料用米生産にます。QAgriSuppot の導入手順や操作方法につい取り組む大規模稲作法人で利用されています。経ては営耕地面積は 105ha で、常勤役職員数７名に加えhttps://github.com/KazushiNishimura/QAgriSupportて、臨時アルバイトを多数雇用しています。作物の取扱説明書を参照ください。Foregis のデモ用及び品種、栽培様式等、圃場情報の管理が重要で、データについてもサイト内で配布中です。

従来は Excel 上で帳票管理を行っていました。しForegis は下記より無料で入手・利用可能です。

かし、QAgriSupport と Foregis を導入することで、

iOS 版

圃場情報の管理と構成員間での作業計画に関す

https://apps.apple.com/jp/app/foregis/id1516220095

る情報共有が容易になりました。特に、Foregis を

Android 版

インストールしたオペレータのモバイル端末でhttps://play.google.com/store/apps/details?id=com.fro

作業圃場の確認が可能になり、作業指示・確認に

g_pod.Foregis

要する時間を短縮できた点が評価されています。

（Apple、Google それぞれのストアにて Foregis で

なお、モバイル端末の操作に不慣れな臨時アルバ検索可能です。）

イトには、QAgriSupport で出力・印刷できる作業導入にあたって、圃場データベースの構築等で指示図で情報共有をしています。

支援が必要な場合は、筆者が把握できている導入事例として他には、

https://www.naro.go.jp/laboratory/harc/inquiry/index.

酪農コントラクター（飼料用トウモロコシ収穫受

html

託面積 90ha）や稲作経営法人（経営耕地面積 36ha）

までご連絡ください。

があり、また、Apple 及び Google のストアでのイ

付記：本稿は農研機構生研支援センター「革新的技術開ンストール数が 57 となっていることから、

発・緊急展開事業（うち経営体強化プロジェクト）」の支

QAgriSupport と共に現場での利用が進んでいる援を受けて実施した成果を含みます。また、Foregis は（株）と考えられます。

フロッグポッドとの共同著作物です。

3

成果紹介

イアコーンサイレージの生産と利用による耕畜連携の成立条件
営農計画モデルによるシミュレーションの結果、北海道において、経産牛飼養頭数100頭で経営面積
42.5haの酪農経営と経営面積70haの畑作経営が連携した場合、イアコーンサイレージ（ECS）の価格が10a当たり5万500円、原物1kg当たり29.7円のとき耕畜連携によるECS生産利用が成立します。

久保田 哲史 （くぼた てつふみ）
農研機構・北海道農業研究センター・寒地酪農研究領域・乳牛飼養グループ
熊本県生まれ 島根大学大学院修士課程修了
専門分野は農業経営学
著書に『大規模飼料生産の経営計画と新規飼料作物の導入条件』（農林統計協会）

はじめに
わが国の純国内産飼料自給率は近年 26～28％

営部分は ECS を含む飼料の自給や畑作経営が生の水準で推移し、とくに濃厚飼料の自給率は 11

産する ECS を購入することによって混合飼料～14％と低い状況にあります。こうした状況を改（TMR）の原料を調達し乳牛飼養に供します。

善するため、農研機構では北海道を中心にトウモ

また、酪農経営への聞き取りによると、ECS を利ロコシの雌穂部分を原料とした家畜向け濃厚飼用するかどうかの判断は粗飼料の必要量を確保料であるイアコーンサイレージ（以下、ECS と略）できる土地面積があるかどうかと TMR の経済性の生産と利用の拡大を目指しています。そして、によるため、モデルにおける TMR は ECS を含む

その方策の一つとして畑作経営が ECS を生産し、ものと含まないものの２種類を設定しました。そ酪農経営が利用する耕畜連携の仕組みを確立すして、購入飼料を含めた TMR 全体の価格や畑作るために現地試験を進めています。

経営の ECS 販売価格、酪農経営の土地面積と乳本研究では、畑作経営と酪農経営を対象とした牛飼養頭数の対応関係に応じて TMR を選択する

耕畜連携営農モデルを作成し、それをもとにしたモデルとしています。また、畑作経営は酪農経営

シミュレーションによって ECS を軸に耕畜連携からの需要の範囲内で ECS を導入するという制が成立する条件を明らかにしました。

約条件を設けています。

耕畜連携営農計画モデル

シミュレーションの結果

耕畜連携モデルの模式図を図に示しました。目

4

ターへ委託されることを想定しています。酪農経

表にシミュレーション結果を示しました。

標計画法を用いることにより、畑作経営の所得最試算１は、酪農経営における経産牛の飼養頭数大化と酪農経営の飼料費最小化を同時に達成でが 100 頭、そして、経営面積が 50ha の場合です。

きるモデルとしました。畑作経営に関して土地面

ECS を含む TMR を用いる場合、経産牛 100 頭を積制約、労働制約、輪作制約、栽培面積制約、４飼養するために必要な面積は 49.7ha なので耕地

作物以上栽培するという制約を設けています。ま

面積に不足がない状況に対応しています。酪農経

た、ECS の収穫調製作業はコントラクターへ委託

営は土地面積に余裕があるため、自ら生産したすることを想定しています。イアコーンを含む飼ECS を含む TMR を利用したほうが経済的に有利

料生産は酪農経営においても行われ、そこではになります。このため耕畜連携は実施されません。

ECS を含む自給飼料の生産はすべてコントラク

次に、試算２は酪農経営の耕地面積が 48ha の場合です。酪農経営は ECS の必要量すべてを生で ECS の販売価格が 26.8 円/kg から 29.7 円/kg へ産するためには土地が 1.7ha 不足します。また、上昇した場合です。ECS の販売価格が 10a 当たり

畑作経営では、ECS の販売価格が 10a 当たり

50,500 円（同 29.7 円）へ上昇すると畑作経営で45,500 円（原物１kg 当たり 26.8 円）のときイアはイアコーンを最大 9.2ha 導入可能となります。

コーンは 2ha 導入可能となります。このとき、酪

一方、酪農経営でも ECS の 10a 当たり購入価格

農経営では不足する 1.7ha 分の ECS を同価格で畑が 50,500 円に上昇した場合でも ECS を畑作経営

作経営から購入することが経済性を有するため、から購入した方が経済的に有利となるため、1.7ha の耕畜連携が実施されます。

7.2ha の耕畜連携が成立します。

つづいて試算３は、酪農経営の耕地面積が

なお、ECS 価格が 51,600 円/10a（同 30.4 円）

42.5ha の場合です。酪農経営では必要とする 7.2haまで上昇すると酪農経営における経済性がなくの ECS を生産するための土地の余裕がなくなりなるため、耕畜連携は不成立となります。

ます。また、畑作経営でも ECS の販売価格が 26.8

このように、畑作経営の ECS 価格が 30.4 円/kg

円/kg の場合は２ha がイアコーンの導入上限であ以下のとき、畑作経営と酪農経営の双方にとってり酪農経営の必要量を満たすことができないた

耕畜連携は可能になり、酪農経営の飼料自給率をめ、耕畜連携は実施されません。

改善する有効な方策になり得ます。

最後に、試算４は酪農経営の耕地面積が 42.5ha

図 耕畜連携営農モデルの模式図
表 耕畜連携モデルの試算結果
試算
番号

畑作経営

酪農経営

栽培面積(ha)

イアコーン
販売価格

イア

円／10a

コーン

小麦

てん

小豆

さい

(円/原物1kg)

1
2
3
4

45,500(26.8)
45,500(26.8)
45,500(26.8)
50,500(29.7)

スイ

大豆

ート

耕畜
栽培面積(ha)

耕地

イアコーン

面積

購入価格

イア

円／10a

コーン

(ha)

コーン

―

19.2 17.5 17.5

15.0

0.8

50.0

1.7

18.2 17.5 17.5

15.0

0.1

48.0

―

19.2 17.5 17.5

15.0

0.8

42.5

7.2

14.1 16.2 17.5

15.0

―

42.5

牧草

連携
成立

モロ

面積

コシ

(ha)

7.2

16.5 26.0―

5.5

16.5 26.0

1.7―

16.5 26.0――

16.5 26.0

7.2(円/原物1kg)

45,500(26.8)
45,500(26.8)
45,500(26.8)
50,500(29.7)

トウ

注 1)畑作経営は 70ha、酪農経営は経産牛 100 頭飼養、イアコーン 10a 当たり原物収量は 1,700kg
2)労働費を除くイアコーンの生産経費は 26,000 円/10a。自作地での栽培を前提としている。
3)畑作経営単独モデルではイアコーンは販売価格 45,500 円/10a のとき 2.0ha、50,500 円/10a のとき 9.2ha 栽培可能
となる。

5

成果紹介

東北地域における子実用トウモロコシの生産と子実サイレージの調製に係る費用

子実用トウモロコシは省力的な飼料作物として注目されていますが、実際に要する作業時間や費用などの詳細は明確ではありませんでした。そこで、岩手県内で実証試験を行い、子実用トウモロコシ
生産と子実サイレージ調製に係る費用を明らかにしました。

宮路 広武（みやじ ひろたけ）
農研機構・東北農業研究センター・緩傾斜畑作研究領域・生産力増強グループ・グループ長補佐

篠遠 善哉（しのとお よしや）
農研機構・東北農業研究センター・水田輪作研究領域・ICT 活用技術グループ・研究員

嶝野 英子（とうの えいこ）農研機構・東北農業研究センター・水田輪作研究領域・ICT 活用技術グループ・上級研究員

はじめに

収穫後のトウモロコシ子実の調製方法には、乾わが国では、飼料用をはじめとするトウモロコ

燥とサイレージの二つの方法が想定されますが、シ子実のほぼ全量を、米国をはじめとする海外か

本試験ではフレコンラップ法を用いた子実サイレら輸入しています。水田を活用した国産飼料穀物

ージ調製を行いました。フレコンラップ法は、子として飼料用米が生産されていますが、飼料用ト

実破砕機とラッピングマシン等を活用して子実のウモロコシ子実の輸入量が約 1,100 万トンである

サイレージ調製を行う方法です。

のに対して、飼料用米生産量は 43 万トン程度にすぎません(2018 年データ)。
この様な中、飼料用米などに比較して省力的な転作作物として子実用トウモロコシが注目されてなお、費用は、実証試験での作業能率、アメダ
スデータに基づき、直播水稲、子実用トウモロコ
シ、大豆の各作付面積 18ha、延作付面積 54ha の経営モデルを想定して算出しました。

います。
しかし、子実用トウモロコシ生産に要する作業

表 1 子実用トウモロコシ栽培体系

時間や費用などの詳細は明確ではありませんでした。そこで、岩手県 a 市で 2017～2019 年に実証試作業日験を行い、子実用トウモロコシ生産と子実サイレ

11月21日 排水対策(サブソイラ)

0.18

1

0.18

4月28日

堆肥散布

0.35

1

0.35

4月28日

耕

起

0.13

1

0.13

実証試験では、水稲乾田直播－子実用トウモロ

5月19日

施

肥

0.04

1.5

0.06

コシ－大豆(3 年 3 作)の水田輪作を想定し、子実

5月19日

砕土整地

0.21

1

0.21

5月22日

排水対策(明渠)

0.06

1

0.06

0.15

1

0.15

ージ調製に係る費用等を明らかにしました。

作業

作業時間 作業人数

延作業時間

用トウモロコシの栽培には、プラウ耕(スタブルカ

5月29日
5月29日

土壌処理剤散布

0.08

2

0.17

ルチ)・真空播種機体系を用い、収穫には国産汎用

7月5日

茎葉処理剤散布

0.07

2

0.14

10月25日

収穫作業

0.45

2

0.91

11月13日

残茎処理

0.11

1

0.11

-

-

-

2.46

コンバインを用いました。実証試験では、2016 年に予備試験として水稲乾田直播栽培を行い、2017
年に子実用トウモロコシを作付けしました。

6(単位：時間/10a,人)
プラウ耕(スタブルカルチ)体系

播

種

注：畦畔管理に係る時間は含まない。

表 2 子実用トウモロコシ生産に係る費用

表 4 子実用トウモロコシ生産に係る収支(単位；円/ 10a)(単位；円/10a )

費

用

備

費

考

8,100

肥料費

kg/10a.

4,965 ・施肥量は豚糞

農業薬剤費

45円

55円

64,49964,49964,499

子実サイレージ調製費用

10,991

10,991

10,991計①75,49075,49075,490

合

資材費

485

堆肥2t+化成肥

燃料費

1,340

料(14-14-14)

租税公課諸負担312

80kg/10a.

25,773 ・資材は薬剤散

農業機械費

35円

子実用トウモロコシ生産費用

販売価格

5,653 ・播種量は2.58

種苗費

用

販売収入②

29,82038,34046,860水田活用直接支払交付金③35,00035,00035,000a市産地交付金(担い手集積加算)④

8,000

8,000

8,000

収支 A(②-①)-45,670-37,150-28,630

労働費

3,870

散布用水タン

収支B((②+③)-①)-10,670-2,1506,370

土地改良水利費

7,000

クとグレイン

収支C((②+③+④)-①)-2,6705,850

14,370

バック.

地

代

7,000

総

計

64,499

現物 1kg当
現物収量(水分 30％)

注１：18ha 作付時の調製ロール数が約 209 ロールとなるた
め、調製費用は 200 ロール調製時の 12.9 円/現物 kgに試験での現物収量 852kg/10a を乗じて算出した。
２：試験を実施した 2017 年の助成体系に基づく。

75.7
852kg/ 10a

注１：農業機械償却費は法定耐用年数で計上。
２：労働費は 1,500 円/時間とした。
３：農業機械の取得価格はメーカー希望小売
価格の 9 割とした。

た費用は、100 ロール調製で子実サイレージ現物
１kg 当たり 18.1 円、200 ロールを調製で子実サイ
レージ現物１kg 当たり 12.9 円でした（表 3）。
なお、本試験での現物収量を前提とすると、100

子実用トウモロコシ生産
表 1 に子実用トウモロコシの栽培体系を示しました。4 月下旬の堆肥散布は、養豚業者の堆肥をロールは 8.6ha、200 ロールは 17.2ha 程度の収穫面積となります。

利用して行い、播種は 5 月下旬、収穫は 10 月下旬に行いました。子実用トウモロコシ生産に要する

収支の検討

延作業時間は 2.46 時間/10a(調製作業・畦畔管理

輸入トウモロコシ乾燥子実の流通価格が 30 円含まず)であり、畦畔管理を含めた延作業時間は、～35 円/kg 程度であることから、子実サイレージ

2.58 時間/10a でした。

販売価格を 35 円/kg、45 円/kg、55 円/kg と想定実証試験での子実用トウモロコシの全刈り収量

して収支を検討しました（表 4）。

は、現物で 852kg/10a（水分 30％）、水分を 15％といずれのケースでも販売収入だけでは費用を賄して換算すると 701kg/10a でした。物財費に労働うことは出来ないと評価されます(収支 A)。しか費、地代を加えた費用の合計は、約 6.4 万円/10a

し、水田活用の直接支払交付金 3.5 万円/10a を加で、現物 1kg 当たりでは約 76 円でした（表 2）。

味すると、販売価格 55 円/kg のケースでは費用を賄うことが可能となります(収支 B)。さらに、実証試験を行った岩手県 a 市の産地交付金(担い手子実サイレージ調製
フレコンラップ法を用いた子実サイレージ調製

集積加算)8 千円/10a(2017 年)を加味すると販売に係る延作業時間は、ロール 1 個(現物 732kg、水価格 45 円/kg のケースでも、費用を賄うことが可分 32.5%)当り、約 0.5 時間でした。

能となります。しかし、販売価格 35 円/kg の場合

資材費、燃料費、労働費に、機械機器費を加えは費用を賄うことはできません(収支 C) 。
子実用トウモロコシは省力生産が可能ですが 、

表 3 子実サイレージ調製に係る費用

収量の向上などによる費用低減の他、畜産農家との連携による家畜堆肥の有効利用など合理的な生(単位：円)

ロール数
変動費
機械機器費
合 計
1ロール
現物 1kg100
300,910
1,024,811
1,325,721
13,25718.1

200
601,820
1,281,551
1,883,371
9,417
12.9

300
902,730
1,501,221
2,403,951
8,013
10.9

注１：農家が既に所有するトラクタ等の機械費は実証経
営、畜産経営の実態等に基づき按分して計上した。
２：1,000 リットルのフレコンを用いた。

産体系の構築も求められます。
＊本稿の詳細は、宮路・篠遠・嶝野（2020）「国産子実用
トウモロコシの生産に係る費用と定着に向けた課題－
現地実証試験における評価から―」『農業経営研究』第58 巻第 3 号、pp9～14 を参照。

7

現地便り

収量面・労働面・経済面からみた技術評価の取組事例
渡辺 康平 （わたなべ こうへい）
北海道立総合研究機構・農業研究本部
十勝農業試験場・研究部・農業システムグループ・研究職員

本稿では、農業技術を収量面、労働面、経済面から評価し、省力技術として普及された事例として、白花豆の疎植栽培を紹介します。
白花豆は、北海道を主産地とする高級菜豆の１つです。蔓性である白花豆には、支柱を立てる、蔓を誘引する、根を切る、支柱を抜く、にお積み・脱穀をする等の手作業による労働負荷が大きく、作付面積は減少しています。省力化を求める現地に対して、北見農業試験場と共同で疎植栽培を提案しました。白花豆の疎植栽培には、資材と労働時間の節減が期待されるものの、面積あたりの株数の減少によって減収する懸念がありました。
そこで、場内圃場と農家圃場を対象とした標植

表 白花豆に係る全算入生産費単位

標植（①） 疎植（②）
19.7
17.4
［100］
［88.5］
種
苗
費 （円/10a)
8,203
6,734
肥 料 ・ 農 業 薬 剤 費 （円/10a)
10,50910,509光熱動
力
費 （円/10a)
4,895
4,734
そ の 他 の 諸 材 料 費 （円/10a)
18,532
15,343
うち支柱竹 （円/10a)
17,094
14,030
物 件 税 及 び 公 課 諸 負 担 （円/10a)
2,094
2,094
建 物 ・ 自 動 車 ・ 農 機 具 （円/10a)
7,720
7,720
注
1
）
（円/10a)
2,907
2,907
そ の 他
物
財
費 （円/10a)54,85950,040労働
費 （円/10a)28,11024,701
費用
合計 （円/10a)82,96974,741
副産物
価
額 （円/10a)
4,087
3,916
資 本 利 子 ・ 地 代 （円/10a)
6,222
6,048
85,10576,873
全 算 入 生 産 費 （円/10a)［100］［90.3］
注2） （kg/10a）
188.6
179.2
収
量
コ ス ト ( 試 算 値 ) （円/60kg）
27,07525,743
投

下

労

働

時

間

（h/10a)②－①-2［-11.5］
-1469
0
-161
-3189
-3064
0
0
0
-4819
-3409
-8228
-171
-175
-8232
［-9.7］-1,332

注１）その他:土地改良及び水利費、賃借料及び料金、生と疎植の収量調査、現地の農家を対象とした標植

産管理費の合計と疎植の労働時間や生産費の調査を通じて、経済

注２）標植栽培の収量は現地試験の標植栽培の平均値、性まで評価する実証試験を実施しました。

疎植栽培の収量は標植栽培に対する収量比 95％とした。

結果は表に示すとおりです。第一に、標植と比較して、疎植では全体の投下労働時間は平均た農家の実感にも合うことから、関係者から好意

11.5％削減されました。特に、手作業を要する作的な評価を得ることができました。

業で大きな効果がみられました。第二に、標植と農業技術には、収量性に優れること、収量性が比較して、疎植では面積あたりの播種量、支柱用同等で省力性に優れること、が重要です。しかし、の竹の本数が減ることで、物財費が低下しました。 収量性と省力性がトレードオフの関係にある技術もあります。そのため、技術の特徴を捉えたう
第三に、標植に対する疎植の収量比は、場内圃場
と農家圃場の合計 10 事例で 88％～118％（平均えで、収量面だけでなく労働面や経済面も含めた100%）となり、概ね 95％以上の収量は期待でき評価が重要になると考えます。

ると判断しました。
その結果、標植に対して疎植では、物財費と労働費の節減から生産費は 9.7％の削減となり、減当機構では、より良い技術情報を提供していくために、引き続き、技術の特徴に応じた評価や研究に取り組んで参ります。

収効果を考慮したとしても、コスト（60kg あたり生産費）の低下が期待できます。
以上のように、収量面、労働面、経済面から評価すると、疎植には省力・低コスト化が期待できます。また、この結果は試験に協力していただい8※試験結果の詳細は、北海道農業試験場 WEB サイト(https://www.hro.or.jp/list/agricultural/center/kenkyuseika/ippa
n-r02.html)をご確認のうえ、お問い合わせください。

現地便り

岩手県紫波町における子実用トウモロコシ産地化の取組について
小川 勝弘（おがわ かつひろ）
岩手県紫波町・産業部・産業政策監・農村政策フェロー

紫波町は、岩手県のほぼ中央に位置し、北上川の東西に水田地帯が広がります。主な作物は水稲

ロコシも問題なく摂取することが明らかになりました。

やりんご、ぶどうで、水田転作作物である小麦と実証試験における単収をもとに紫波町のトウそばは、県内最大の産地でもあります。また、県

モロコシの需給を試算しました。子実用トウモロ

都盛岡市と花巻市の中間に位置し、昼夜人口比がコシを 380ha 栽培すると、町内の畜産農家が消費

県内で最も大きいベットタウンであり、農家の兼している 2,900ｔの飼料用トウモロコシを生産す業化が進んでいる町でもあります。

ることができ、町内で飼料用トウモロコシを

紫波町では、他の市町村と同様に農業従事者の100％自給することが可能となります。

高齢化と新規就農者の減少による農業の担い手

地域で飼料用トウモロコシの自給率 100％をめ

不足が大きな課題となっています。農研機構・農ざす取組みは、食料の安全保障、堆肥の資源循環、業情報研究センターの「ＡＩを用いた農業経営体

水田の耕作放棄地発生防止、非遺伝子組換のトウ数の予測」に関する研究では、紫波町の農業経営

モロコシを給餌した畜産物のブランド化に有効

体数は、2015 年の 1,344 経営体から 2030 年にはであると考えられます。

727 経営体に減少し、離農した経営体から 872ha

今後、産地として解決すべき課題は、①汎用コの農地が供給されると予測されています。一方、

ンバイン等を導入する際の最適経営規模の確保、

紫波町の農地の需要者である認定農業者の拡大②畜産農家の大量のロットを確保するための耕目標面積の合計は 343ha にとどまり 529ha の農地

種農家の組織化、③乾燥・貯蔵施設の整備、④畜が供給過剰になると懸念されています。

産農家と耕種農家の具体的なマッチング（価格、そこで、今後、大量に供給されてくる農地を有保管方法、飼料加工方法等）です。

効活用するために子実用トウモロコシの産地化

また、産地を取り巻く課題としては、濃厚飼料に取り組んでいます。子実用トウモロコシは、稲は輸入トウモロコシを前提とした流通体系が出

作の 1/20 の作業時間で栽培可能とされており、来上がっているため国産トウモロコシを混合す

今後、供給される農地を引き受ける大規模水田農ることが容易でないこと、飼料用米が安い価格で業経営体で導入すべき作物と考えています。

流通しているため、国産トウモロコシの価格の下産地化を進めるため、農研機構・東北農業研究

落要因になっていること等があります。

センター、岩手県、紫波町、農機会社、種苗会社

解決すべき課題は山積していますが、近い将来等で構成する「水稲直播及び子実用トウモロコシ

農業の担い手が急激に減少する中で農地を有効普及促進会」では、令和 2 年度から紫波町の水田活用し食料自給力を維持していくためには、子実で子実用トウモロコシを栽培し、町内の畜産農家

用トウモロコシの生産が必要と考えられます。

で消費する実証試験を行っています。実証試験で今後とも、耕種農家と畜産農家はもとより、関は、水田でも排水対策を確実に行えば収量を確保

係機関団体や消費者の理解と協力を得ながら、産できること、肥育牛がラップサイレージのトウモ地化を進めていきたいと考えています。

9

編集後記
今号では、農林水産省の「知」の集積と活用の場

管理システム、イヤコーンサイレージについての構において、研究機関や企業が連携してスマート農業

築連携モデル、子実サイレージの収益性分析、さらの社会実装をめざす「スマート農業新サービス創出」に岩手県紫波町における子実トウモロコシの産地化

プラットフォームのプロデューサーを務める JATAFFなどの成果は、我が国の畜産経営における新たな飼（農林水産・食品産業技術振興協会）の尾関秀樹さ

料生産の姿を指し示した内容であり、精緻な分析結んに巻頭言をお願いし、社会と技術の関わりにつ果は技術普及にも貢献できるものと感じました。まいての最新のテーマについて、ご紹介いただきました、北海道の菜豆の技術評価に関しても、収量面にた。農業経営研究においては、新技術に立脚した社

とどまらない、労働面、経済面からみた技術評価の会展望や新技術の社会実装に向けた研究に多くのエ取組が、まさに行われているという内容でした。

フォートを振り向けてきましたが、今期の科学技術・しかし、こうした成果を社会還元していくには、

イノベーション基本計画においては、ELSI への対応

国や県の行政施策や系統の取組との連携、商品やなど、人文・社会科学も含めた「総合知」を活用でサービスとして提供していくためのビジネスモデル

きる仕組みの構築が求められるなど、技術研究の下の構築など、研究の先に一歩踏み出すことが必要に請けとは異なる新たな研究領域が生まれつつあるとなります。研究者にとっては、なじみの薄い活動でいう力強い応援をいただきました。

すが、農研機構では、こうした取り組みも進めてままた今号では、畜産経営を中心とした成果をまといりますので、ご支援とご協力をお願いいたします。

めて紹介しました。コントラクター組織の飼料生産（宮武恭一）

農業経営通信
第 284 号 （昭和 26 年 10 月 1 日創刊） 令和 3 年 10 月 1 日
発行者：農業経営通信編集委員会 代表 宮武 恭一
Mail:kei208@naro.affrc.go.jp
URL:https://fmrp.rad.naro.go.jp/AMR/

10発行