講堂兼体育館
2019年4月に完成した新施設は、移動観覧席450席、2階観覧席220席、総座席数1,400席を有する広々とした空間。講堂と体育館としてだけでなく、多岐にわたって利用されます。冷暖房・シャワールームも完備しており、快適に過ごせる設備を整えた施設です。

令和元年度広報誌

2019.6.20

37

vol.

学生食堂（cafeteria）・団体給食実習室
講堂兼体育館

九州栄養福祉大学大学院
九 州 栄 養 福 祉 大 学
東

筑

紫

短

期

大

学

総座席数240席を備えたビュッフェスタイルの学食として、2019年2月にオープンしました。低価格で美味しい、健康にも配慮したメニューを提供しています。1階には売店も完備し、2階は団体給食実習室として使用されます。

講堂兼体育館
2019年4月に完成した新施設は、移動観覧席450席、2階観覧席220席、総座席数1,400席を有する広々とした空間。講堂と体育館としてだけでなく、多岐にわたって利用されます。冷暖房・シャワールームも完備しており、快適に過ごせる設備を整えた施設です。

37

令和元年度広報誌

2019.6.20

vol.

学生食堂（cafeteria）・団体給食実習室
講堂兼体育館

九州栄養福祉大学大学院
九 州 栄 養 福 祉 大 学
東

筑

紫

短

期

大

学

総座席数240席を備えたビュッフェスタイルの学食として、2019年2月にオープンしました。低価格で美味しい、健康にも配慮したメニューを提供しています。1階には売店も完備し、2階は団体給食実習室として使用されます。

2018 Group Activeties
平成30年度

北九州市との連携事業

ೖഝ೐ഌ഍೾ഝ೩

CIRCLE REPORT

元 気 に シ ニ アラ イフ を愉 しも う 2018
九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学のキャンパスで学ぶ

東筑紫学園

北九州市立年長者研修大学校周望学舎シニアカレッジ

37

1

2

vol.

Day.

Day.

9/5㈬

Contents
開講式

1 時限

「脳トレ」
に挑戦

東筑紫短期大学食物栄養学科
02 建学の精神「勇気・親和・愛・知性」
松本 雅子

九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学

1 時限

東筑紫短期大学保育学科
特任教授

都留

東筑紫短期大学専攻科

准教授

17 作業療法学科 卒業生の声

1 時限

平成30年度
リハビリテーション学部
楽しく調理！

就職状況報告〜塩分控えめの健康食〜

19 美容ファッションビジネス学科 井上登美子 学科長
21

美容ファッションビジネス学科

卒業生の声

22 保育学科 寺本普見子 学科長

8 保育学科 卒業生の声

Day. 23

10/24㈬9Day.

25 食物栄養学科 卒業生の声
26 専攻科 奥川満子 科長

27 専攻科 卒業生の声『骨太』
な人生をすごそう！
東筑紫短期大学 就職状況報告
28 平成30年度〜あなたの骨年齢は何歳？
ホネと食事のイイ関係〜

1 時限

その他 九州栄養福祉大学食物栄養学部
案内・報告等

2 時限

食物栄養学科教授

池本 美智子30 「国際理解」台湾・韓国研修レポート
32 平成31年度 入試結果報告

リズムに合わせて身体を動かす楽しさを一緒に体感しましょう！
東筑紫短期大学保育学科講師

10/31㈬24 食物栄養学科 土谷政代 学科長

集団はなぜ善人に悪をなさしめるのか

東筑紫短期大学食物栄養学科
教授 釘原 直樹

2 時限

九州栄養福祉大学食物栄養学部
東筑紫短期大学
食物栄養学科教授・学科長 楠瀬 千春

13 13 10

10/17㈬72Day.

16 作業療法学科 渕雅子 学科長

深町 晃次
12
平澤 勉

印象の演出

10

Day.

1 時限

ファッションとアートの関係「Fashion & Hair make Show」

木原 寛子

11/14㈬元気に長生きするために 10

九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学学長 室井 廣一

東筑紫短期大学美容ファッションビジネス学科
准教授 社川 武弘

2 時限

閉講式

東筑紫短期大学美容ファッションビジネス学科
教授・学科長 井上 登美子

研究紀要〔バス移動日〕集合・解散は小倉北区キャンパス（小倉北区下到津）です。バス集合時間12:30（時間厳守）。
33 平成30年度
講義終了後の小倉北区キャンパス帰着時間は17:00前後の予定です。
なお、小倉南区キャンパス：（小倉南区葛原高松）へ直行希望の場合は事前にお申し出ください。
34 平成30年度 サークルレポート※日程等は都合により変更となる場合もありますので、予めご了承ください。

35 平成30年度 シニアカレッジ実施報告

35 HIRAKU

北九州・下関地区大学体育大会

10 10㗃ᐙⷞ₂ 

男子バレーボール部（大学）昭和 年３月 筑紫洋裁女学院を創立︒
昭和 年 月 財団法人東筑紫技芸女学校創立︒理事長︑校長に宇城信五郎就任︒
昭和 年３月 財団法人東筑紫技芸女学校を財団法人東筑紫学園に改称する︒理事長に宇城カ子就任︒
昭和 年３月 専門学校令による東筑紫女子専門学校を設置し︑校長に宇城カ子就任︒
昭和 年４月 学制改革により東筑紫技芸女学校が東筑紫女子中学校となる︒
昭和 年３月 東筑紫高等学校を設置し︑校長に宇城カ子就任︒
昭和 年３月 東筑紫短期大学設立︑被服科設置︑学長に友枝高彦就任︒
昭和 年８月 理事長に宇城信五郎就任︒
昭和 年３月 財団法人東筑紫学園を改め学校法人東筑紫学園とする︒理事長に宇城信五郎就任︒
昭和 年４月 東筑紫幼稚園を設置︒
昭和 年９月 東筑紫短期大学開学により東筑紫女子専門学校を発展的に廃止︒
昭和 年 月 初代学長友枝高彦辞任し︑後任に宇城信五郎就任︒
昭和 年４月 短期大学に保育科増設︒
昭和 年 月 創立二〇周年記念式典挙行︒
昭和 年３月 講堂完成︒
昭和 年４月 短期大学に栄養科増設︒
昭和 年４月 東筑紫高等学校を東筑紫短期大学附属高等学校に︑
東筑紫女子中学校を東筑紫短期大学附属中学校に︑
東筑紫幼稚園を東筑紫短期大学附属幼稚園にそれぞれ名称変更︒
昭和 年５月 体育館完成︒
昭和 年４月 短期大学栄養科を食物栄養科に名称変更︒
昭和 年４月 一号館完成︒
昭和 年５月 創立三〇周年記念式典挙行︒
昭和 年４月 短期大学被服科を被服専攻と服飾美術専攻に専攻分離︒
昭和 年４月 学長宇城信五郎辞任し︑理事長専任となる︒学長に根津菊次郎就任︒
昭和 年６月 学長に宇城信五郎就任︒
昭和 年４月 創立四〇周年記念式典挙行︑鉄筋４階建記念図書館完成︒
昭和 年３月 学友会館完成︒
昭和 年６月 学長に宇城カ子就任︒
昭和 年１月 三号館完成︒
昭和 年５月 創立四十五周年記念式典挙行︒
昭和 年１月 学園創立者・理事長宇城信五郎死去︒
昭和 年２月 理事長に宇城カ子就任︒
昭和 年９月 宇城記念館完成︒
昭和 年４月 東筑紫短期大学附属中学校を東筑紫学園中学校に名称変更︒
昭和 年 月 創立五〇周年記念式典挙行︒
平成元年４月 短期大学被服科を生活文化学科に︑保育科を保育学科に︑
食物栄養科を食物栄養学科にそれぞれ名称変更︒
東筑紫学園中学校を照曜館中学校に名称変更︒
平成２年４月 学長に宇城照燿就任︒
平成３年 月 創立五十五周年記念式典挙行︒

10/10㈬15 理学療法学科 卒業生の声

平成 年４月
平成 年 月
平成 年４月80

6 理学療法学科 大峯三郎 学科長

18

作業療法学科准教授
12
作業療法学科講師

東筑紫短期大学附属高等学校を東筑紫学園高等学校に名称変更︒
創立六〇周年記念式典挙行︒
九州栄養福祉大学︑東筑紫短期大学専攻科設置準備室発足︒設置準備室長に室井廣一就任︒
二号館完成︒
理事長に宇城照燿就任︒九州栄養福祉大学設立︑食物栄養学部・食物栄養学科設置︒
学長に宇城照燿就任︒東筑紫短期大学学長に室井廣一就任︒
短期大学に専攻科︵介護福祉専攻︶設置︒
学園創立者宇城カ子死去︒
九州栄養福祉大学学長に室井廣一就任︒
専門学校九州リハビリテーション大学校を継承・開学︒学校長に室井廣一就任︒
九州栄養福祉大学大学院設立︒︵食物栄養学研究科 食物栄養学専攻修士課程︶
短期大学に美容ファッションビジネス学科を設置︒
創立七〇周年記念式典挙行︒
専門学校九州リハビリテーション大学校を四年制専門学校高度専門士課程に変更︒
九州栄養福祉大学リハビリテーション学部設置準備室発足︒設置準備室長に室井廣一就任︒
九州栄養福祉大学にリハビリテーション学部理学療法学科︑作業療法学科を設置︒
九州栄養福祉大学大学院・健康科学研究科に名称変更︒
専門学校九州リハビリテーション大学校閉校︒
認定こども園東筑紫短期大学附属幼稚園設置準備室発足︒設置準備室長に室井廣一就任︒
日本リハビリテーション発祥地記念館・九州リハビリテーション大学校記念館館長に室井廣一就任︒
日本リハビリテーション発祥地記念館・九州リハビリテーション大学校記念館設立︒
認定こども園東筑紫短期大学附属幼稚園園舎完成︒
幼稚園型認定こども園東筑紫短期大学附属幼稚園を開設︒
学園創立 周年記念式典挙行︒
九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学学生食堂・団体給食実習室棟完成︒
九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学講堂兼体育館完成︒

13 髙橋精一郎 学部長

Day. 14

年４月
年４月
年 月
年４月
年４月
年４月
年４月
年３月
年２月
年４月
年４月
年３月
年４月
年 月
年 月
年３月

橋元隆 学長補佐

Summer Futsal Festival 2018

第68回九州地区大学体育大会 バスケットボール競技

12月9日（日） 北九州市

平成４年４月平成８年 月
平成 年 月
平成 年２月
平成 年２月

平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成

11

佐賀県

女子バスケットボール同好会（大学）〈バス移動日〉

26 24 23 21 19 18 18 17
31 30 29 29 29 28 27 27
16 15 14九州栄養福祉大学リハビリテーション学部

九州栄養福祉大学リハビリテーション学部
リハビリテーション学部
理学療法学科講師 吉田 遊子

第69回全九州学生秋季卓球選手権大会

9月7日
（金）
〜9月8日
（土）

廣藤 智之

作業療法を用いて『うつ』と上手に付き合いましょう!!

12 10

福岡市

第35回全九州学生新人卓球選手権大会

福岡市

6月23日
（土） 北九州市

09 食物栄養学科 卒業生の声

10 平成30年度 食物栄養学部 就職状況報告
体力測定
2 時限

8月28日
（火）
〜8月31日（金）

男子バスケットボール部（大学）

06 大学院・健康科学研究科 杉元康志 研究科長
理学療法士がシニア世代に期待すること
1 時限
楠瀬千春 学科長
07 食物栄養学科九州栄養福祉大学リハビリテーション学部
廣滋 恵一

第88回全日本大学総合卓球選手権大会

11月25日（日） 北九州市

北九州・下関地区大学体育大会

61 61 60 57 57 56 56 55 55 51 49 46 44 41 41 41 38

11

女子バレーボール部（大学）11

11月10日（土） 北九州市
12月2日（日） 北九州市

陸上部（大学）6月18日（日） 北九州市

陸上競技部（短大）6月18日（日） 北九州市

サッカー部（大学）7月11日（水） 北九州市

バドミントン部（大学）12月8日（土） 北九州市

CULTURE

ふうせんバレーボール審判

第6回42.195Kmリレーマラソン

茶道部（短大・大学）

第69回第69回全九州学生春季卓球選手権大会

団体戦

準優勝

フットサル部（短大・大学）

Summer Futsal Festival 2018

Mix&Enjoy Class優勝

北九州・下関地区大学体育大会

附属幼稚園運動会入退場演奏

6月17日
（日）

福岡市

学生茶会

12月2日
（日）

福岡市

学生茶会

薬膳研究部（大学）6月9日（土） 北九州市
宗像市

ボランティア部（大学）4月29日（日） 北九州市
山口県

11

卓球部（短大）文化部

6月10日（日） 北九州市

9月8日
（土）

11

北九州・下関地区大学体育大会

ブラーシアンサンブル（短大）11月11日（日）

11

第6回42.195Kmリレーマラソン

おおいたシティハーフマラソン

大分県

1月13日
（日）

北九州・下関地区大学体育大会

38 33 33 31 29 27 26 26 26 25 25 23 22 22 22 18 11

Smart Diet Club（大学）5月14日（月） 北九州市

調理スキルアップ講座

6月19日（火） 北九州市

足立ウチヤマ子ども食堂

10月6日
（土）
〜10月8日（月）
福岡市
秋の丸焼きまつりボランティア

写真同好会（大学）

薬膳研究部合宿
芋煮会及び薬草見学

6月20日（水） 北九州市

料理研究部（大学）
1月17日
（日）

チャリティーサンタ合宿
チャリティーサンタ合宿

田川市

写真撮影会

料理教室

東筑紫学園沿革〈バス移動日〉

第69回全九州学生春季卓球選手権大会

東京都

八十四年のあゆみ

10/3㈬

5

Day.

熊本県

7月11日
（水）
〜7月15日（日）

フットサル部（短大・大学）〜福祉の原点を一緒に考えてみませんか？〜

守

5月17日
（木）
〜5月20日
（日）

11月3日
（土）

2 時限

9/26㈬
理学療法学科准教授

木本 節子

介護福祉士として大切にしていきたいもの東筑紫短期大学保育学科
准教授

体育部

卓球部（短大）園児と一緒に!! うきうき わくわく!!

らでん工芸（銘々皿）づくりをしよう室井廣一 学長

04 大澤得二 学長補佐

SPORTS

2 時限

九州栄養福祉大学
Day.4
食物栄養学部

勇気・親和・愛・知性

9/19㈬九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学 学生部長
保育学科教授 前川 公一

東筑紫学園 ！
食品添加物について知ろう
時限
2学校法人
助教
「四つの心」を育てる言葉

9/12㈬

1 時限

オリエンテーション

3

Day.

建学の精神

vol.

37
Contents

学校法人 東筑紫学園

02 建学の精神「勇気・親和・愛・知性」「四つの心」を育てる言葉

15 理学療法学科 卒業生の声

16 作業療法学科 渕雅子 学科長

17 作業療法学科 卒業生の声

18 平成30年度 リハビリテーション学部 就職状況報告

東筑紫短期大学

19 美容ファッションビジネス学科 井上登美子 学科長

22 保育学科 寺本普見子 学科長

23 保育学科 卒業生の声

24 食物栄養学科 土谷政代 学科長

25 食物栄養学科 卒業生の声

26 専攻科 奥川満子 科長

27 専攻科 卒業生の声

28 平成30年度 東筑紫短期大学 就職状況報告

30 「国際理解」台湾・韓国研修レポート

32 平成31年度 入試結果報告

33 平成30年度 研究紀要

34 平成30年度 サークルレポート

35 平成30年度 シニアカレッジ実施報告

平成４年４月平成８年 月
平成 年 月
平成 年２月
平成 年２月14 理学療法学科 大峯三郎 学科長

12

12 10

10 平成30年度 食物栄養学部 就職状況報告

東筑紫短期大学附属高等学校を東筑紫学園高等学校に名称変更︒
創立六〇周年記念式典挙行︒
九州栄養福祉大学︑東筑紫短期大学専攻科設置準備室発足︒設置準備室長に室井廣一就任︒
二号館完成︒
理事長に宇城照燿就任︒九州栄養福祉大学設立︑食物栄養学部・食物栄養学科設置︒
学長に宇城照燿就任︒東筑紫短期大学学長に室井廣一就任︒
短期大学に専攻科︵介護福祉専攻︶設置︒
学園創立者宇城カ子死去︒
九州栄養福祉大学学長に室井廣一就任︒
専門学校九州リハビリテーション大学校を継承・開学︒学校長に室井廣一就任︒
九州栄養福祉大学大学院設立︒︵食物栄養学研究科 食物栄養学専攻修士課程︶
短期大学に美容ファッションビジネス学科を設置︒
創立七〇周年記念式典挙行︒
専門学校九州リハビリテーション大学校を四年制専門学校高度専門士課程に変更︒
九州栄養福祉大学リハビリテーション学部設置準備室発足︒設置準備室長に室井廣一就任︒
九州栄養福祉大学にリハビリテーション学部理学療法学科︑作業療法学科を設置︒
九州栄養福祉大学大学院・健康科学研究科に名称変更︒
専門学校九州リハビリテーション大学校閉校︒
認定こども園東筑紫短期大学附属幼稚園設置準備室発足︒設置準備室長に室井廣一就任︒
日本リハビリテーション発祥地記念館・九州リハビリテーション大学校記念館館長に室井廣一就任︒
日本リハビリテーション発祥地記念館・九州リハビリテーション大学校記念館設立︒
認定こども園東筑紫短期大学附属幼稚園園舎完成︒
幼稚園型認定こども園東筑紫短期大学附属幼稚園を開設︒
学園創立 周年記念式典挙行︒
九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学学生食堂・団体給食実習室棟完成︒
九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学講堂兼体育館完成︒
80

13 髙橋精一郎 学部長

10 10

平成 年４月
平成 年 月
平成 年４月31 30 29 29 29 28 27 27 26 24 23 21 19 18 18 17

12

年４月
年４月
年 月
年４月
年４月
年４月
年４月
年３月
年２月
年４月
年４月
年３月
年４月
年 月
年 月
年３月

リハビリテーション学部

13 13 1009 食物栄養学科 卒業生の声

16 15 1407 食物栄養学科 楠瀬千春 学科長

平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成

案内・報告等

その他

卒業生の声
美容ファッションビジネス学科

21

橋元隆 学長補佐11

室井廣一 学長
九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学

九州栄養福祉大学

食物栄養学部

04 大澤得二 学長補佐

06 大学院・健康科学研究科 杉元康志 研究科長

Educational Corporation Of Higashi-Chikushi Gakuen

学校法人 東筑紫学園

九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学 学長

誰が本当に強いのか

では「百年時代」を生きる本当に強い生命力をもった人とはどういう人か。栄
養 学 的 素 養 をもち 頑 健 な 肉 体 と 運 動神経を有し様々な格闘技を修得した人
か、恵まれた経済力のある人か、学力や学歴を有している人か、時代を読みそれに適 応するカリスマ的な技 術を駆 使できる人か。
いろいろな答えが出てくるであろう。
ここで私が言いたい本 当に強い人とは、何と言っても生きる理由を持っている 人 、生 きねばならぬ理 由 、生 き 続けねばならぬ理 由を 明 確に持ち 、そして持ち 続けている 人である 。換 言するなら、それなくして自分は生き抜けなかったという 心の拠り 所を 持っている 人である。生きる理由・目標・夢を持続的に主体的に明確に意識している人は強い。
生命力に満ち溢れている。
しかも目標のもとに生命エネルギーが集約集中されて発 動してくる 。「 自 分の生 涯の務め」
を持っているというような人はそれこそ人生百年時代を生き続ける人であろう。
心を 強 く 積 極 的に持 と うとか体を 鍛
えよう、あるいは「 精 神一到 何 事かならざらん」とか言っても「何のために」という主 体 的 視 点がぼやけていては本 当に強くはなれない。
たった一回限りの人生を自 分は何のために生きるのかという強力な意識自覚がまず重要なのである。

具体的に現実的に心身の隅々にまで生きんとする強烈な理由・動機・意志が焼き付いている人が強力なのである。

意志の蓄積拡大と自己固有の
務め獲得・
「天命」
の自覚

更に、そういう 意 識 自 覚は日々の生活の中で実 践 継 続され、目 標に向かう
意志の持続蓄積拡大を伴わなくてはならない。意 志の持 続 蓄 積は生 命 力の蓄積拡大にもつながる。現実のちょっとした試 練にあうとすぐに消 滅してしまう
ような、一過性の青春の淡い夢のようなものでは意 志の蓄 積・生 命 力の蓄 積はできない。
いわゆる青春の夢というもの
で終わってしまう。そういう一過 性の夢
では人は強くなれない。
「甘い夢のような話」とはよく聞く言葉である 。夢は甘 くとろけるような可能性を持っている。
その人のバラ色の可能 性を提 示しているだけに甘 くておいしいが、それだけに厳しい現実に直面す
ればすぐに溶け落ちやすい。
しかし自分の固有の境遇に宿った地道な現実形成力のある 夢は、その人の可 能 性を現 実
的に提 示しているだけに「うまさ」
は現
実的に格別であり、その人の心をかき立ててやまない。他人の夢ではなく自分で見た夢だからである 。自 分 自 身の夢だからである 。夢は自 分の与えられた境遇の中から逃げないで必死に作り上げ

2.

1.

自己の
「夢・目標・務め」意識自覚の重要性
誰が本当に強いのか
学 校 法 人 東 筑 紫 学 園 代 表 理 事

人 生 設 計・目 標・夢・務めも二倍の内容を持たねばならぬということになる。
とはいっても 、身 体は確 実に老 化していくのであるから 、その分を 差し引いて考 慮に入れねばならないとして、それにしてもこれまでと 倍 位の元 気
生 命 力と 人 生 目 標の広がりということは考えられてしかるべきであろう。
そこで、
ここでは以下百年時代を生きる
元気生命力についていささか考えてみたい。
そういう視点から人生を生きる
各 自の「 夢・目 標・務め論 」を語ってみようというのである。

MUROI HIROICHI

1.5

はじめに
「 人 生百 年 時 代 」という言葉を最近よく耳にする。我々の少年時代は人生
わずか五 十 年 という 言 葉をよ く 聞いたが今はその二倍の人 生 期 間が語られる。
その詳細はともかくとして、そういう新しい時代が来ていることは確かである。平均寿命は確かに伸びている。
単 純に考えて、
これまでの我々の両 親
祖 父 母の時 代から二倍の人 生 期 間を与えられるということになれば、我々はこれまでの二倍の元気生命力をもたねばならぬということになるし我々の

一
廣
井
室

02

HIRAKU学校法人 東筑紫学園 Educational Corporation Of Higashi-Chikushi Gakuen

た現実的夢でなければならない。俗っぽい小 利口な分 別 心のようなものではだめである。何よりも 直 面する現 実を打開する夢・光でなければならない。本物の夢 見た力はやがて固い強 固な務め意
識 、そして自 己の天命 という 所 まで現
実実践の中で高まっていくものである。
単なる夢では終われない強烈な何かが、いつの日か自分の中に発動発現し取りつき、それを追いかけ始めてから様々な試練、困難苦痛を経験し、かなりの限界状態に追い込まれても、それでも手放せない夢、
それが本物の「自己固有の務め」
へと 成 長する。様々な夢の中からやがて人は自 己 固 有の務めを掴んでいくのである。
それをミッションの主 体 的 個性的獲得ともいう。自己の務めへの思いが募り高まれば、やがて人はそれを自己の天命とまで自覚する。

目標意志の変容過程

無 論 、この 単 な る 夢 から 務 め・ミッションまでの生 成 過 程には様々な 変 容がある。少年期に芽生えた夢をずっと貫くという 人もいるが大 抵の人はそこに変容があるしジグザグもある筈である。
表 面・表 層の変 容はあるが、本 気になってみた夢の根 本を 支える 思いというものには共 通 性があるしその思いが動 員する 生 命 力にも 共 通 性がある 。だから挫折した夢が次の夢を呼ぶのである。失敗、挫折、試行錯誤が次の夢を求めていくのである。
一つの夢が消えたからと言って一時的に自暴自棄になってはなるまい。
新しい次のチャンスが芽 吹いているのだから。務めの自 覚 形 成 過 程は紆 余 曲 折が普通でありストレートなミッション形
成や実現こそ珍しい方である。

夢みる意志の生命力基盤
夢が生命力を呼び寄せるのか
生命力が夢を呼ぶのかの人生目標を創り上げていくのである。
そしてこの両 者があいまって務め意 識が変容発展する過程に
「お掃除」
という
大切なことがセットになって出てくるがそれもここでは触れない。
ただ基本的な枠組みとして押さえておいてもらいたい。
（九州栄養福祉大学卒業記念誌創刊号に載せ展・統合・調和の展開過程」
や拙著『お掃除門』、

た「建学の精神・『四魂（四つの心）』
の発動・発
『拓く』
に載せた拙稿等を参照）「夢務め」と職業は同一視できない
それは「連なったまとまり」
をもっている
さてこの夢や務めを 語る 時に一つ注
意しておかなければならないことがある 。将 来の夢・務めとかいうと 、何とな
くそれは自分の職業の事と単純化してしまう 場 合がある 。務めというものはそんな単 純なものではなくかなりの「一連のその人固有のまとまり」をもっている 。自 分だけではなく 他 者を支えるよ
うなことから 、結 婚して家 族をつくり子育て両親の介護ということも大切な務めであり、人の境遇によって様々で裾野は広い。公的な分野からプライベート
なところまで務めには複 数の顔があり連なってある 種のまとまりを 持っている。本学でいう人格の四つの生命力ということを考えてもそれぞれの目 標に応じるように準 備 蓄 積されているということが分かるはずである。
一つの目 標がだめになっても 他の目 標があれば人は耐えられる。
一つしかない人はすぐに崩れてしまう。務めにある程度の複数性・

5.

4.
夢みる 意 志を 語る 時しっかり 見ておかなくてはならないことは夢 見る 自 己の生命力という所まで一体的に見ておくということである。大 切なのは夢だけでなくそれとセットになっている自己の生
命 力 基 盤である 。夢 見る 生 命 力の実 態である 。夢 見る 意 志を 蓄 積しその意 志の方 向に集 約 集 中されて発 動する生 命力である 。夢 見る 意 思の蓄 積は夢 見る
生 命 力の蓄 積 拡 大でもある 。
この夢 見る 思いの生 命 力 基 盤の所 迄しっかりと見通している人が本当に強い人なのである。
この生 命 力 基 盤こそ本 学でいう「 勇気・親和・愛・知性」
である。
つまり本当の強い人とは、
これまで何度となく繰り返し語ってきた本 学の「勇 気・親 和・愛・知
性」という生命力を基盤にする夢を有し、現 実の試 練や激 変する環 境の中で耐え抜き 表 面 表 層の変 容はあっても 決して
ギブアップしないでその主体的夢を貫きながら四つの生命力を引き出し「全き生命力」
へと着実に発動発展統合蓄積していく人ということになる。
四つの生 命 力が夢を呼ぶのか夢が生命 力を呼ぶのかはここでは繰り 返さない。
ここでは両者があいまって「夢・務め・
ミッション」を創 造するということにとどめる。両者があいまってその人の固有

構造性・体系性をもっている人はそこが強い。
そこまで考えておかないと生涯の実践はくたびれてしまう。自己の務めのトータルイメージを掴んでいかなければなるまい。ある 程 度の務めの複 数 性は務めに豊かさと強さと均衡を与える。
一
つが損 傷しても 他がカバーするからである。
このトータルイメージで務めをとらえることができないと 、人はたった一つの挫折で日常的現実的基盤を失い前述した四つの生命力の発動・発展・統合
調和力を見失ってしまう。
本当に強い人はこの四つの生命力と豊かな「夢・務め」
が重 畳 的に組み合っている 人なのである。
ある意 味では両 者が両 者を引き出していくのである。両者の組み合わせがうまくいっている 人の夢や務め意 識は多様で豊富なので、それに応じる四つの生命力も多様に発動発展し強靭になっていく。
そしてその組み合わせ意識が現実の中で持続し日常的意志の蓄積となり激変する環境の極限状況のような試
練に「四つの生命力」
を引き出しながら何度も乗り越え、
そういう「夢・務め」をかなりの統一的 生 命 力の発 動で自 己の中に形成していく人はよほど強力な人と見ていい。
強力な生命力をその基盤か
ら「 多 様で一まとまりの目 標 」
によって引き出し培ってきた人と言っていい。夢見る思いと夢を生かす自己の生命力をつないだ 人である 。自 分 固 有の本 物の夢を現 実の中に自 力でこつこつと 創り上げた人と言っていい。

論に加筆訂正を加えたものである。
）（本文は平成三十年の大学祭パンフレット小

03 HIRAKU

3.

Kyushu Nutrition Welfare University

九州栄養福祉大学

九州栄養福祉大学 食物栄養学部

九州栄養福祉大学

リハビリテーション学部ていますが、きっとまだ間に合うと

東筑紫短期大学受けます。最新の情報にも触れるこ学ぶことも多く、たくさんの刺激もることができました。学会に行けば、に、否応なしに仕事をし、業績も作い事で、定例の学会に発表するため

学会活動が始まりました。これは良自分の細胞を人にあげていたようです。その先輩は度量の大きい人で、しあたっての手柄をたてたいからでがその株細胞を欲しがりました。さことがあります。その時、多くの人輩が、特徴的な培養細胞を樹立した

こんな例があります。昔、私の先でも、そんなことで良いのでしょした。
の時その時の流行に身を流すことにうか。他人が樹立した細胞に群がり

ただし学会活動をしていると、そもなりかねません。誰かが注目され

私は次のように考えています。研

横取りして研究したとして、それでは、では自分たちは同じような実験究業績としては、世界でただ一つのると多くの人がそれを模倣します。

をラビットでやってみようなどといオリジナルなもの、それだけが価値その人にとっての価値が高い研究に

若いころ、研究者としてやっていうことになります。そのように学会があるでしょう。完全なオリジナル

誰かがマウスを使った良い仕事を発ているわけですが、どの様にすればきたいと志を立てました。それにはの中で似た研究が横行するようになな業績を残すこと、それは大変難しなるでしょうか。

目指すところに行けるのでしょうか。

自分の興味の分野の学会に所属しよります。

表したとします。それに注目した人

それをいつも考えています。そしてうと考え、いくつかの学会に入って思っています。

とになります。

本来の自分をそのまま生かすことができればライバルなどいなくなるはず

私たちはそれぞれ目指すものを持OSAWA TOKUJI

私に残された時間は少なくなってき

ち、日々それに近づこうとして生き

学長補佐
食物栄養学部

二
得
澤
大

04

HIRAKU食物栄養学部 Department of Food and Nutritior

ものであり、世の中に同じ志向性のいます。それはおそらく自分だけの

ちは自分の本来固有の興味を持っていような気もします。そもそも私た

いようにも思いますが、逆にたやす

会における発表とよく似ているでは並ぶことになります。この現象は学

会には、これでもかと類似の作品がことです。その結果、その会の展覧品を出品しなければならないというなければなりませんから、学ぶとい必要な事をできる様になるまでやらについて学ばなければなりません。

学や、論文の書き方などでも、先生す。楽器演奏でもデッサンでも、語して忘れてはいけません。

をしたいのか、そもそもの自分を決

若い皆さん、自分が何なのか、何ど無駄になりそうです。

ん。学んだことも努力したことも殆

えば楽器演奏であればシリアスなソう事は簡単な事ではありません。例

私は今でも時々絵を描いていま

ナタの譜面を実際に音にできることありませんか。

めて少数ではないかと予想されます。

す。もはや 号の大作を描いて団体

興味を持つ人はいないか、いても極従って、自分の興味に素直に沿って、可能なことです。私たちが尊敬する、

人生をかけて行えば、それはきっとルな成果が残せるはずだと思います。

違いはあっても自分なりのオリジナ

続して仕事をすれば、成果の大小のれば、そして初めの動機を忘れず持自分が知りたいことを素直に追及すものです。

す。もうライバルなどいないようなのだけを描きたい手法で描いていまで）しか描きませんが、描きたいも展に出すための小品（ 号ぐらいまろ）の、昔からの仲間とのグループ

く、盛岡（小倉に来る前に居たとこ

展に入選させようなどという気はな

いけません。何かをできる様になる

ますが、そんな甘い考えを持ってはような主旨の歌を聴いたことがありがらにオンリーワンである」というです。かつて、「私たちは生まれな文を掲載できる能力を持つという事ですし、研究者であれば国際誌に論

正直に、無駄な功名心などなく、無と思います。本当に自分の気持ちに

研究者や芸術家には到底なれないのしても尚且つ、それだけでは本物のしかし学んで必要な能力を得たとは決してありません。

私は子供のころから絵を描いてき

心に仕事をすれば、ライバルなどい研究においてもそのようにしたいまで学ばずに認められるようなこと決定的な大きな業績を残した科学史
上の人たちはそのような人たちでました。若い頃は東京にいたもので現したいのか、何を追求したいのか、だと言いたいのです。自分は何を表
誤解を避けるために以下の文章を何を知りたいのか、自分固有のもの

なくなるように思います。

もしていました。その時に気が付い書きます。何事においても完全な独

東筑紫短期大学たのが、団体ごとに傾向があり、入リハビリテーション学部を持っていなければ何にもなりませ九州栄養福祉大学

学は無理なもの。学ぶことは大切ですから、上野の団体展に出品したりあったのではないでしょうか。

30

選するにはその会の傾向に沿った作

九州栄養福祉大学 食物栄養学部

05 HIRAKU

100

Kyushu Nutrition Welfare University

九州栄養福祉大学

ていることから、学 生にはその自 覚と問を通じて将 来のリーダーを養 成し

力が必 要となる 。大 学 院は高 度な学の職を 全 うすることは 、十 分な 人 間

応えることであろう。学びやすい環境て協 力し合いながら、学 生のニーズに識を 持って、学 生に接し 、チームとし何か？それは一人一人の教 員が高い意

本 研 究 科に求められているものは

東筑紫短期大学

準 備 をして、目 的のために貴 重な 時を 整え 、学ぶ喜 びを 与えることが重リハビリテーション学部

られた研究テーマで修士論文間を有効に活かして欲しい。専門知識要と考える。

九州栄養福祉大学

の作成に勤しんでいる。
一般学

だけでなく 、広 く 社 会 科 学や経 済 学

06

HIRAKU九州栄養福祉大学 食物栄養学部生にもよい刺 激となって大 学なども学ぶことを重要である。幅広い

□
大□
学□
院□
・□
健□
康□
科□
学□
研□
究□
科
修□
士□
課□
程□□□□□□□□□

院として新たな活気が感じら

知 識を有した専 門 職 者になって欲しい。

れる。
大学院担当教員を増やし、
新 しい教 育 研 究 分 野 や 授 業
科目も充実を図った。
また、
カ

リキュラムを 部 分 的ではあるが改 訂

単位

平成から令和に変わり、
これからの

単位

し 、修 得しやすい状 況となったが、抜単位

日 本がどのような 方 向に進んでいく

２．修士論文の審査に合格すること

本的な改定は本年度以降に持ち越し、
その準 備に入ったところである。社 会

１．最低取得単位数は 30 単位とする

修了要件のか、特に、若い人たちにとって注視していかなくてはならない。

情 勢やニーズに応じた大 学 院を目 指［18 ］

選択最低取得単位数

すことは勿論のこと、柔軟で学びやす

［52 ］

選択単位数

九州栄養福祉大学大学院健康

単位

［12 ］
必須単位数

SUGIMOTO YASUSHI

い整備が必要である。
大 学 院 修 了 生 は 高い知 識 と リ ー
ダーシップ力を 備えた人 材 として社会での活躍が期待されており、本研究科 も 教 育・研 究を 通じてその素 養が成就しすることを支援している。複雑な社 会や人 間 関 係の中 、管 理 栄 養 士 、

［64 ］
開講単位数

科 学 研 究 科 は ２ ０ ０ ５ 年に 大 学 院
食 物 栄 養 学 研 究 科として開 設され、２０１２年にリハビリテーション学部
が参 加して、現 在の健 康 科 学 研 究 科の体 系 となった 。本 年 度から 社 会 人
特 別 入 学 制 度を設け、社 会 人 入 学 者の実質的な受け入れ態勢を構築した。
現 在 、 名の社 会 人 学 生が、一般 学 生［健康栄養学専攻］

大学院・健康科学研究科長

理学療法士そして作業療法士として

教育課程

志
康
元
杉
と 共に、本 研 究 科で学んでおり、与え5

本学科では、 年次から４年次の学生全員に対し、学科所属の全教員が一丸となり、きめ細やかな教育を施しております。
そこではクラス担 任 制が実質的に機能しており、教員は教室内の授 業のみならず生 活 指 導にも大きな注意を払っております。
また、
本学の理

想とする管理栄養士を育成するためには、学年進行に合わせて各授業間に有 機 的 繋がりが存することが必 要です。本 学 科では、それを十 分 考 慮した

体系的なカリキュラムが組まれております。例えば１年次には、「キャリアガ

楠

瀬

千

春

KUSUSE CHIHARU

食物栄養学科長

習」など管理栄養士としての気概

年 間に学 修した教 養・

4を養う科目が多くあり、また卒業

年 次には、「 管 理 栄 養 士 演 習 」と題して「

専 門 教 科 全ての垣 根を超えて知識を一つに繋げる教育」
を行ってお（109名合格／109名受験）ります。

東筑紫短期大学

100%

こうした教育が功を奏し、管理

本学合格率

15

年

第33回 管理栄養士国家試験

栄 養 士 国 家 試 験は、１期 生以来

30

2間にわたり高い合格率を堅持しており

29

100

ます。
一昨年度、昨年度は、 年連続合

年度、 年度、 年度％という結 果を得るこ

100 28

格率 ％と達成しております。
また就

職率は、平成

3

年連続

3

と

年

31

とができました。

1600

おかげさまで卒 業 生は平 成

月をもって 人を超え、九州を中心とした西日本の各地で活躍しております。

今 後とも 、「 筑 紫の心 」に基づく 人格教育と専門教育を両輪とする本学

リハビリテーション学部の教 育にご理 解とご支 援を賜ります

九州栄養福祉大学

ようお願い申しあげます。

九州栄養福祉大学 食物栄養学部

イダンス」や「 栄 養 士としての農 園 演

1「食を通して福祉を実現する
管理栄養士」養成のために

食物栄養学部
食物栄養学科 Department
of Food and Nutritior

管理栄養士は、
いま食の最前線でニーズが高まっています!

全国受験者合格率

管理栄養士養成課程（新卒）合格率（10,796名合格／17,864名受験）（9,140名合格／9,574名受験）

管理栄養士養成課程（既卒）合格率

栄養士養成課程（既卒）合格率（271名合格／1,508名受験）（1,385名合格／6,782名受験）

60.4%
18.0%

95.5%
20.4%

栄養士法が改正され、管理栄養士の資格が登録制から免許制に変わりました。また、管理栄養士の業務内容がより明確化され「傷病者に対する療養のための必要な栄養の指導」や「個人の身体の状況、栄養状態等に応じた高度の専門的知識及び技術を要
する健康の保持増進のための栄養の指導」等を行う者と位置づけられました。これは、生活習慣病対策という国民的課題の中で、管理栄養士が果たす役割について確固とした位置づけを与え、これに対応した人材の育成を図っていこうとするものです。

本学では規定の科目を履修すれば、卒業と同時に管理栄養士国家試験の受験資格が取得できます。
管理栄養士
養成施設
修行年限4年
栄養士養成施設
修行年限2年
修行年限3年
修行年限4年

07 HIRAKU

実務経験不要
栄養士
免許取得

実務経験3年以上
実務経験2年以上
実務経験1年以上

管理栄養士
国家試験

管理栄養士
免許取得

九州栄養福祉大学

Kyushu Nutrition Welfare University

あ く ま で も生活実学重視の教育が、
確 か な 知 識 を もつ管理栄養士を育てます。
「食を通して福祉を実現する」という栄養福祉の理念を建学の精神とし、明確な方法意識に基づく理論を学び、実習を通して知識を自分のものにする。幅広いカリキュラムで管理栄養士としての専門知識を身に付け、人類社会の福祉への貢献を目指します。

2

九州栄養福祉大学 食物栄養学部

1

効果的な学習方法を身につける、
1・2年次のキャリアガイダンス

完璧な情報・統計処理を養う
徹底したコンピュータ教育

本学が1年次からスタートさせるキャリアガイダンス

コンピュータを使った情報・統計処理能力の向上に本

は、専門性の高い学習を支える総合的な学習能力の基礎学が力を注ぐ理由は、食に関わる多彩な情報を自分自身で自在に活用できる管理栄養士の育成を目指しているか料収集の方法、レポートや論文の書き方、発表の仕方まらです。食物の栄養計算や献立作成だけが、食の現場ででをわかりやすく担任教師が指導。1・2年次にこうしたのコンピュータ活用法ではありません。客観的な統計や効果的な学習方法を身につけることによって、授業に対データを用途に応じて臨機応変に作成する能力そして政する積極性が生まれるだけでなく、3年次のキャリアデザ

府機関や各種の団体が発表する統計やデータの裏側をイン、4年次の専門ゼミナールでも大きな学習効果を上読み取る能力がこれからの管理栄養士には必要です。

九州栄養福祉大学

作りが目的です。例えば、学習・研究テーマの設定から資げることができます。

4

リハビリテーション学部

3

人間に対する理解力を高める
社会福祉分野の専門科目

薬膳やフードコーディネートなど、好奇心を刺激するユニークな科目

社 会 福 祉 論をはじめ、社 会 福 祉 援 助 技 術 、リハビリ医食同源の思想を体現してる中国伝統医学と薬膳をテーション概論、高齢者心理学など、社会福祉分野のさはじめ、食卓デザイン論や食品流通論など時代の中で移まざまな科目をカリキュラムに組み込んでいます。学生たり変わる食の世界の変化に対応したユニークな科目を設

ちが身につけるのは、社会的な制度として福祉の世界をけています。現在は管理栄養士が単に栄養価を計算した

見つめる視点や、福祉の現場の実情・問題点にとどまりまり、栄養指導をするだけの時代ではありません。食器や食事をする場所などにも細心の配慮をし、どうすれば人々がリラックスして食事ができるかどうか、そこまで考える

福祉の分野で活躍する管理栄養士だけでなく、すべてのことが求められています。

東筑紫短期大学

せん。お年寄りや病気を抱えた患者さんたちに対する深い理解力と心の中から湧き上がる共感・優しさは、将来分野で欠かせない資質です。

5

学びの成果を実際に試す、食の最前線での臨地実習

6

即戦力を磨く特別料理実習や食事介助実習本学では３年次になると、学生自身が希望する職場・本学では調理能力を高めるために、北九州市内の一流活躍の分野での臨地実習が始まります。食の現場を体験

ホテルのシェフや料理長を招聘して特別料理実習を行っしながら、それまでの授業で身に付けた専門的な理論やています。
この実習では、現場における様々な献立作成や知識をどのように現場で活かしていけばいいのかを、具調理業務に役立つよう指導が行われています。
また、食事

体的に試す絶好の機会です。
また、キャリアを積んだ管理介助実習では現場において食事介助をすることにより、栄養士たちの仕事ぶりや考え方に触れることによって、自介助を必要とされる方への食事のアセスメントやコミュ分の目標を再確認できるとともに、この臨地実習が学生

ニケーション能力を高め、高齢者などへの栄養指導能力

一人ひとりの大きな財産になることは間違いありません。

も同時に高めていきます。

HIRAKU08食物栄養学部
食物栄養学科 Department
of Food and Nutritior[Message] 卒業生の声
子どもたちに夢をプレゼントできる
管理栄養士になりたい
社会医療法人共愛会 戸畑共立病院 勤務

佐保 洸太 さん
食物栄養学科 平成22年3月卒

病院の管理栄養士として
医療法人医和基会 戸畑総合病院 栄養科 勤務

高橋

遥 さん

食物栄養学科 平成24年3月卒●九州国際大学付属高等学校出身●佐賀県立小城高等学校出身

九州栄養福祉大学 食物栄養学部
九州栄養福祉大学
リハビリテーション学部

私は病院の管理栄養士として10年目になります。患者さんとの出会いの中で、自分ができることは何なのか考える日々でした。そしてNST（栄養サポートチーム）との出会いが、私の人生を大きく変えました。「栄養の力が病気を治す」その意味を本当に経験した
瞬間、管理栄養士としての使命を感じました。それは患者さん
が元気になって笑顔が見られたとき、自分自身がとても幸せな気持ちになれます。献立を考えて美味しいと喜んでくれた言葉。
栄養指導で自信をつけていく姿。栄養管理で元気になっていく表情。そのどれもが管理栄養士のやりがいです。勉強した知識、経験を積んだ技術が本当に人の「命」に貢献できます。私は現在、炎症性腸疾患の患者さんを担当させて頂いております。10代から20代の若年者に多く、管理栄養士の使命は大きいと感じています。食事・栄養療法が患者さんの未来をつくっていき、一つ一つの言葉で与える勇気があります。栄養のプロ
フェッショナルである管理栄養士が、患者さんに「大丈夫です、
元気になりますよ」と自信をもって伝えられるように、日々成
長していきたいです。
チャレンジの先にしか、本当にやりたいことは見つからない。将来、子どもたちが「管理栄養士ってかっこいいね、私もなりたい」そんな未来を仲間と一緒につくっていきませんか。

私は現在、戸畑総合病院で担当病棟の栄養管理業務と併設している北九州タニタ食堂での業務を行っています。
病棟では主に急性期の外科を担当し、ドクターや他職種の方と連携して業務を行っています。
学会等にも積極的に参加し、昨年は日本病態栄養学会のレシ
ピコンテストで優秀賞を頂きました。学会は沢山ありますが、当院では各々が専門分野を生かせられるよう、異なる学会に参加しています。私は将来、がん病態専門管理栄養士の認定を取り、より患者様に寄り添った栄養管理が出来ようにと考えています。また、現在学会発表に向けデータを収集・解析しています。大学で学んだ、統計学や卒業論文での経験がとても生かされています。
北九州タニタ食堂では、地域の方に向け健康増進の為、体組成計を利用しカウンセリング・セミナー等を行っています。昨
年はタニタレシピコンテストにも参加し、全国2位の称号も得ています。より多くの方のご利用頂けるよう日々試行錯誤を繰り返しています。
最後に在学生の皆さん、小さな事でもいいので、目標を決めて挑戦してみてください。失敗したとしても、学ぶ事は沢山あります。一歩踏み出す事がとても大切な事だと思います。

行政栄養士として臨床栄養のプロフェッショナルを目指して

飯塚市役所 勤務

（大）
九州歯科大学大学院
歯学研究科博士課程 勤務

外間 杏香 さん東筑紫短期大学

09 HIRAKU

食物栄養学科 平成30年3月卒

朴●沖縄県立那覇高等学校出身

大学院・健康科学研究科 平成30年3月卒

祗佑 さん●久留米信愛短期大学出身

私は行政栄養士として飯塚市役所に勤務しています。行政栄養士の主な業務内容は、母子保健(乳幼児健診や離乳食教室)、料理教室や出前講座
等の食育、特定健診などです。私は特定健診を担当しており、受診勧奨から受診後の結果説明までを保健師と協力しながら行っています。私が配属された当時は管理栄養士があまり重視されておらず、保健師が食事に関する話をしていたり、栄養媒体や資料も過去に作ったもので情報が古かったりと様々な問題点がありました。医療保険課の管理栄
養士は私一人しかいないため、その状況を変えられるのも自分しかいないと思い、この1年で媒体の作り直しや食育の実施等に精力を注ぎました。コツコツと目の前の仕事をこなしていく
うちに、次第に管理栄養士の必要性を理解してくれる方が増えてきたと感じています。孤独に感じることもありますが、市民の方からの「ありがとう」という言葉を聞くたびに、次はどんな取り組みをしよう、とワクワクする毎日です‼
管理栄養士養成校は、他の大学と比べて実習や勉強で忙しく、自由も少ないかもしれませんが、限られた時間の中でも自分がやろうと思えば何だって出来ます。勉強ももちろんですが、最後の学生生活を楽しむことも忘れずに、精一杯今を過ごしてください。みなさんが仕事に就いた時に、飯塚市に来る機会があ
ればぜひ声をかけてくださいね。

私は現在、九州歯科大学
大学院 歯学研究科に所属し、「歯科」と「栄養」の視点か
ら臨床栄養分野の研究に専念しています。
主な研究内容は大きく3つあります。まず、臨床栄養の知識習得のため歯科大附属病院におけるNST（栄養サポートチーム）に参加し、医師、歯科医師、看護師と協力して口腔がん術後患者の栄養ケア・アセスメントを行っています。また、学外活動では、本学と某市歯科医師会・行政が協力して実施している「特定健診」や「在宅訪問口腔ケア事業」に同行し、要介護高齢者の口腔機能と栄養摂取状況を評価し、個人の口腔状態に合わせた栄養指導を行っています。その他、基礎研究としては、黒豆ご飯に含まれているアントシアニンの機能についての実験を行うなど、基本的な臨床栄養に関する知見を広げるため勉学に励んでいます。今後、歯科医学及び臨床栄養分野での経験を生かして、高齢社会に貢献できる
ように研鑽を積んでいきます。
在学生の皆さん、大学での大切な時間を有効に使い、より心豊かで幅広い人生の道を創って行きましょう。 皆さんの明
るい未来を応援します。

田 孝 浩九州栄養福祉大学 食物栄養学部

就職指導課長 小

本年度は昨年度に引き続き、就職を希望するすべての卒

業 生が就 職を勝ち取ることができました。例 年同様 、医 療機関や福祉施設、給食産業などの分野を筆頭に専門性を生

10

名

名）
の合格者を輩出しました。
また、本年度の管かした職業に就く割合が高く、難関の公務員試験にも（内既卒

理栄養士国家試験でも ％合格を堅持しました。
このことは、卒業生諸君が在学中に学業と就活の両立を見事に完遂した証であるとともに、それを支えているゼミ担当教員やクラス担任等と就職指導課との教職連携が機能した結果であると考えます。本学の教職員は、学生一人ひとりと向き合いながら将来へ向けての悩みや相談に対して真摯に対応しています。
また、就職指導課では、多様な学生の要望に対応すべく、年間を通して就職活動を支援するオリエンテーションや適性検査、
キャリアガイダンスなどの様々なイベントの企画・運営

システムによるタイムリーな情報発信を実施していや、 Webます。
さらに、学生個々のニーズや悩みなどに対して日々個別相談に応じながら、学生が見据える目標を達成できるように課員一丸となって様々なサポートを行っています。

本学の建学の精神「筑紫の心」にある勇気・親和・愛・知性を涵養する人格育成によって、本年度の卒業生諸君も、多様な現代社会において果敢にチャレンジしながら、羽ばたいてくれるものと確信しております。

100

4

食物栄養学部

平成 30年度 九州栄養福祉大学 食物栄養学部 就職状況報告

九州栄養福祉大学

食物栄養学科
福岡県公立学校教員（※栄養教諭）、北九州市職員（※栄養士）、

IMS グループ新越谷病院、伊万里有田共立病院、
エームサー
ビス㈱、
（医社）廣徳会岡部病院、カーブス門司、（医）錦会
上曽根病院、㈻東筑紫学園九州栄養福祉大学、㈻福原学
園九州女子大学、（医社）楠目会 介護老人保健施設くすのきの里、（独）労働者健康安全機構熊本労災病院、ウィメンズクリニックグリーンヒル、栗整形外科病院、（社福）恵康会、（医）十善会県南病院、（公財）健和会健和会大手町病院、（社福）恵和会 特別養護老人ホーム宏和苑、国際医療福祉大学・高邦会グループ、（医）さかい内科呼吸器科医院、（医）桜十字桜十字病院、㈱サンキュードラッグ、㈱サンドラッグ、シダックス㈱、心幸ホー
ルディングス㈱、（医社）仁泉会、森都病院、（医社）水北会水北第一病院、
スポーツクラブアルク、㈱つくも 介護付有料老人ホームすみの苑、㈱西友
フーズ、㈱ツルハホールディングス、（特医）東筑会東筑病院、戸畑駅前なかお歯科クリニック、㈱ドラッグストアモリ、中川食品㈱、中間市保健セン、西日本フードサービス㈱、（医）ふらて会西野病院、日清
ター（※嘱託職員）
医療食品㈱、㈱日本プロポーション・アカデミー、（社福）年長者の里、㈲農山畜産、（医社）スポーツメディカル八王子スポーツ整形外科、（医）ひがしだクリニック、㈱サンチャイルドひまわり保育園、（医）八女発心会姫野病院、（社医）池友会福岡新水巻病院、㈻福岡大学福岡大学筑紫病院、福岡
大学西新病院、（医）福翔会福岡病院、（社福）福祉松快園、（医）福西会福西会病院、富士産業㈱、（医財）同潤会富士見病院、豊前市、㈱アルコ
バレーノ保育ルーム Felice 練馬中村橋園、（社福）グリーンコープ松島りすの森保育園、（社福）敬寿会 特別養護老人ホーム美咲ヶ丘、（社福）親和会
みやけ保育園、（社福）日本傷痍者更生会 特別養護老人ホーム恵の家、㈱メフォス、（医社）松和会門司松ヶ江病院、森永デザート㈱、（医社）松涛会
安岡病院、（独）労働者健康安全機構山口労災病院、（医）森和会行橋中央
病院、ユナイテッド＆コレクティブ㈱、（医）治徳会湯野温泉病院、（社福）倫
尚会 特別養護老人ホーム倫尚園、㈱ LEOC、（医）信和会和田病院

一般職

13%

専門職

87%

リハビリテーション学部

公務員 あさぎり町職員（※管理栄養士）、北九州市職員（※行政（特別枠））
専門職

一般職

公務員

2 .7%

2 .7%
教育
7 .2%
施設

12 .7%

病院

就職率

100%
委託

12 .7%

33.6%

東筑紫短期大学㈱イービーエム、江部松商事㈱、大西商事㈱、北九州市
職員、神鋼ファブテック㈱、西日本フード㈱（ニッポン
ハムグループ）、日本磁力選鉱㈱、㈻東筑紫学園、㈱プ
ロラボホールディングスエステプロ・ラボTENJIN、㈱穂の果、㈱やずや、ヤマキ㈱、㈱山口油屋福太郎、やまぐち県酪乳業㈱

保育園

一般

15.4%
【令和元年5月1日現在】

平成31年度 就職指導行事予定
1 年 職業適性検査
4月 9日

厚生労働省編一般職業適性検査実施

3 年 ＳＰＩ検査
3 年 就職オリエンテーション
4 年 就職オリエンテーション

5月13日 4 年 就職活動ガイダンス

就職についての心構え、履歴書の書き方ほか
就職についての心構え、履歴書の書き方ほか
マナー＆コミュニケーション講座

5月27日 3 年 就職活動ガイダンス
6月10日 4 年 就職活動ガイダンス
7月 8日 3 年 就職活動ガイダンス

キャリア教育特別講義

11月18日 4 年 就職活動ガイダンス
12月 9日 3 年 就職活動ガイダンス
1月20日 3 年 就職活動ガイダンス

4 年生からのメッセージ※就職対策特別講座（一般教養コース・専門教養コース）を5月8日～7月20日まで実施※公務員講座10月上旬より実施

HIRAKU10

リハビリテーション学部 Faculty of Rehabilitationていただけませんでした。

や「 理 学 療 法 」「作業療法」理解し」とよく跳悪いと「 shame on you!
ね返ってきました。日本語で「恥をの態度や勉強をしないで試験結果がライドが高く、厳格でした。授業中

昭和から平成、そして令和へ

労働福祉事業団九州リハビリテー

知れ 」何んて言わられれば心穏やといっても「それなんですか」と問に同じことを問っている自分が滑稽ういつも迫ってきました。今、学生なの」と、理由をハッキリさせるよ「貴方達は子どもっぽ過ぎる、何故

ルールを守らない私たちに対してもども約束は絶対に励行する方で、ら き た 作 業 療 法 学 科 長 は、 公 私 とて赴任してきた教官でした。米国かから世界保健機関（ＷＨＯ）を通じて 英 語、 つ ま り 外 国（ 米 国 や 英 国 ）ない、英語で書かれたプリントだけ

半ば英語で行われました。教科書は本人教官もいましたが彼らの授業も英語、ちなみに当時在籍していた日した。いずれにしろ専門科目は全て待するところの大きさは理解できまながら講義する姿勢は、私たちに期療法の大きな違いにジレンマを感じ心としたものと、自らが教える理学

いた理学療法、特にマッサージを中

ただ、日本で従来から実施されてかではありません。

九州労災病院理学診療科に理学療法

わ れ る こ と も 多 く、
「リバビリテイでもあります。理学療法学科長はス
年、ション大学校を卒業して、その４月

労働福祉事業団九州リハビリテー

士として、社会人として第一歩を踏

ション」「リバビリビリステーショ
年、 平 成 で
20

リハビリテーション学部

入職当時、「リハビリテーション」

ました。

令和となり延べ 年、半世紀を過ぎ
50

九州栄養福祉大学

東筑紫短期大学

み出しました。

学しましたが、当時専門科目はすべ

私は昭和 年（１９６６年）に「旧ション大学校」に第１期生として入

41

‼

学長補佐
小倉南区キャンパス

です。そのためには英語、英語を理

昭和 年（１９６９年）３月、旧隆
元橋

コットランド出身であり、非常にプ

HASHIMOTO TAKASHI

ン」なんてのはザラでした。まして

以 来、 昭 和 で30

九州栄養福祉大学 食物栄養学部

11 HIRAKU

44

Kyushu Nutrition Welfare University

九州栄養福祉大学
解しなければなりませんでした。

東筑紫短期大学

せてくれました。理学療法士免許仮リハビリテーション学部

先 生 で し た。 そ の 講 義 ノ ー ト こ そ、

登録通知書です。登録番号 万３千

九州栄養福祉大学

ていただきました。これによりそれ自らが著者となっている解剖学の教九州栄養福祉大学 食物栄養学部

ぞれの科目（診療科）がもつ一貫した理念、そして先生方の患者に対す

森於莵編集：金原出版株式会社）の科書「解剖学Ⅰ～Ⅲ」（森鴎外の長男：の理学療法士が誕生し、延べ 万人

現在わが国には毎年１万人以上

そ の 分、 同 級 生 は も と よ り 下 級
生たちとリハビリテーションとは何る熱い思い、医療人としてのマイン

手書きの原稿ノートだったのです。

番台でした。

か？ 理学療法とは？ などを語りドを学ぶことができ、恵まれた環境

九州労災病院の現場を覗いていまし物であった）を調べ、暇さえあれば数少ない専門書（ほとんどが翻訳協会半田一登会長らがいます。

授です。さらには現日本理学療法士

教授、作業療法学科の大丸幸特任教

ハビリテーション学部長髙橋精一郎

療法学科長大峯三郎教授であり、リ学科で同僚として教育に携わる理学の当時からの仲間が、現在理学療法

き上げていくことになりました。そえをいただきました。それが今の私講義したいと思います」というお答

それまでは医師と同じ程度の内容をしょう。その時私に教えてください。

将来あなた達が決めることになるでると「私にもわかりません、それはいのですか」とお聞きしました。す師ではないのにどこまで覚えればい

大な試験範囲に対して「私たちは医教授）に骨学から筋学、神経学と膨ていた先生（元九州大学解剖学教室

試験前、解剖学を教えていただい坂神社など北九州周辺の神社巡りをご朱印をいただきに葛原八幡宮、八過 ご し 新 し い 元 号「 令 和 」 を 迎 え、連休という日々を自宅でのんびりと（日）から５月６日（月）までの９

そんなことを思い出しながら、過てきたという自負があります。

日

ション医療」の先駆的な働きを担っ学療法」「作業療法」「リハビリテーリ ハ ビ リ テ ー シ ョ ン マ イ ン ド、「理

本学には足立山の麓で育てられた

療法士・作業療法士です。

る専門性と総合的視点をもった理学とされているのは社会から認知される）専門職であります。現在、必要向上に関わり、支援する（介入でき機能「心身機能・活動・参加」の改善・理学療法士・作業療法士は、生活

免許番号は「００００６１」です。

しますが、ちなみに私の理学療法士

ないかを考察することは別の機会に至っています。この数が多いか、少格、有資格者は延べ約９万５千人に近くが登録されています。作業療法た。

どものベースになっています。このしたのは私だけではなかったのですごい方たちから授業を受けていた基礎医学や臨床医学は近隣の医系

先生は授業のはじめに出席をとり終は。

の 本 質、「真の品格」が問われる時にありました。

大学や九州労災病院の各診療科の先わると、講義ノートを左手にしっか

美しきハーモニー

代となっています。

士は毎年５千人近くが国家試験に合生が担当、整形外科学・神経内科学・り握りしめ、あとは黒板の方をむい

連休明け、今年卒業した学生が来ものです。

内科学・精神医学、小児科学など臨て授業の終わりまで、一度も振りむ

校し、嬉しそうに一枚のハガキを見去に経験したことのない４月

床科目も分担講義ではなく、各診療

くことなく黙々と板書をする有名な供するための専門性、専門職として質の高い理学療法・作業療法を提科部長がおひとりで担当し、講義した。これが先輩・後輩の太い絆を築合い、議論する機会も多くありまし

19

20
28

12

HIRAKU

リハビリテーション学部
理学療法学科 Departmentof Physical Therapy

難局を乗り越えられるリハ学部に減少に歯止めがかからない。
53

福岡地区の大学新設があり、専門職大学の計画が浮上していることから、今後

北九州は負の影響を受けることになるであろう。
福岡地区への受験生流出を防ぐためにも学生が魅力を感じる大学・学部を作らなければならない。

次ベビーブーム

万 人と 微 増したに予測していたようであるが、１９９８年た時には出生数も回復するであろうとと、大学独自の教育理念を持っているこ

最 古の歴 史と教 育 実 績をもっているこは北九州 唯一の存 在であることや日 本確保が約束されたわけではない。
当学部

望する学生が一定数いるとしても、定員る。
リハビリテーション分野に進学を希

受験生氷河期が到来するのは確実であ

受験生を集めることから、地方大学にはることはない。
関東や関西の有名大学が人口は減少するため、受験者数が増加す

今以上に教員個々の力とその統合力をトを体験させられることが大切である。

力が報われたと感じる社会人へのスターる教育内容や自己成長、学生時代の努り、充実した大学生活だったと感じられ付ける福利厚生の環境整備も必要であめられる。まず見た目で受 験 生を引き育色の違いを明確に打ち出すことが求リキュラム改正を機会に、他大学との教いては手厳しい。
２０２０年度からのカるが、福利厚生に関する整備や内容につ容や環境は好意的に受け入れられてい学 生の評 価では、専 門 職への教 育 内

少 子 高 齢 化が言われて久しいが、大はこなかった。
これは１９９１年のバブと等の利点とアピールポイントを生かし強くし、今後続く難局を乗り越える体

千

年）
に約

出生数の推移をみると、戦後最高は団万止まり、期 待した第

年）
には

年）
の約

塊の世代といわれている年代で、中でも
１９４９年（ 昭 和
人であった
（第
後、
１９５３年（同歳

学にとって少子化は危機的現象である。

ル崩壊以降２００５年まで続いた就職て受験生や社会に働きかけなければな

力を整えて伝統の上に新しい開拓史を割り、その後は減少が続いた。
１９７１年

年）
には

年）
には約

今後も進学率が上昇したとしても次ベビーブーム）。
その氷河期の影響が大きかったと考えられらない。今年度からの大学院の社会人へ

（平成

万人を

ている。
２００５年以降も減少が続き、加えていかなければならない。

２０１６年（ 同り、
２０１８年（同通して周囲の医療関係者に情報が伝わと推計している ）。最近の減少数から

年

の開放で、
少なくとも院生の勤務先では年）に 万人台を回復し、団塊の次ベ（２０１８）人口動態統計の年間推計， ，
２０１８

30

（同

万人を記録したが（第り、最終的に高校生へと広がっていくこ（２０１９年
jinkou/suikei18/dl/2018suikei.pdf
月 日参照）

https://www.mhlw.go.jp/toukei/saikin/hw/

ｐ3

世代が適齢期になった１９７３年
（同
年）
に約

予測して、
２０１９年（令和元年）にはとを期待するとともに、北九州を基盤として山口・大分地域への認知拡大を図り、

率，
２０１８
https://univ-journal.jp/22013/（２０１９年 月 日参照）

大 学ジャーナル：２０１８ 年 度の大 学・短 大 進 学

7

ビーブーム）
１９７５年
（同 年）
には再

万人を割るのではないかといわれている。
今後も出生数の回復は見込めず、減

地 盤 固めを行う必 要がある。最 近では

5

び 万人を割り、以後減少の一途を辿っ少を続けると推測されており、受験生の東筑紫短期大学

13て 万人台に戻ることはなかった。
政府
は団塊の世代のジュニアが適齢期になっリハビリテーション学部

＊1

＊2

200

3

30

100

橋
髙
120

＊1

九州栄養福祉大学

550

厚 生 労 働 省：人口動 態 騒 乱の年 次 推 移 ，平 成

万 人を 割去最高を更新したと報告されている ）。

で、短大を合わせると ・ ％に上り、
過

２０１８年の大 学 進 学 率は ・ ％

3
＊2

57
9

当大学の認知度は上がっている。院生を

TAKAHASHI SEICHIRO

万人

リハビリテーション学部長

182

九州栄養福祉大学 食物栄養学部

13 HIRAKU

精一郎

92

209

28

10
90

269
200

24
28

1

6
48

46
200 200

九州栄養福祉大学

九州栄養福祉大学

リハビリテーション学部

東筑紫短期大学

いきたいと考えています。

尽くしてしっかりと学生支援を行ってた理 学 療 法 士の輩 出に努め、 全 力を社 会が求める高 度の専 門 知 識を備えと思っています。学科教員においてもる学生諸君の期待感の表れではないか

教 育を主 体とする教 育 実 績に共 感す

伝統ならびに建学の精神に基づく行事

えることができました。本学の歴史と名の新 入 生を迎理 学 療 法 学 科は、９期 生として昨が前にも増して多くなったように思いと見て無言で通り過ぎていく学生さんなりました。男女を問わず顔をちらっ

か返ってこない印象を強く抱くように

ごろは学生さんからこの挨拶がなかな

はよく挨拶を交わしたものですが、近下での擦れ違い様や授業の始まり時にになることに気づきました。以前は廊

毎日、顔を合わせるなかで最近少し気この様な大学生活において学生さんと満喫しているのではないかと思います。

囲気や生活環境で自由な大学生活を取り、積極的に参加して人間性豊かな

生諸君にはこれらの意義を十分に汲み社会性を身につける場として捉え、学

行 事 教 育を医 療 人としての人 間 性やを重視した教育方針を掲げています。

本学では先に述べたように行事教育願っています。

だからこそ心掛けて実践して欲しいと始まりの第 歩として捉え、学生の時と思わずに大事な社会性のささやかなく経験することです。高が「挨拶」だ

以上の成果を上げることは臨床ではよが始まり、 信 頼 関 係を構 築し、 予 想95

14

HIRAKU九州栄養福祉大学 食物栄養学部

抵抗を感じ危惧するところです。
理 学 療 法 士は障 害を持った人や高齢 者から 乳 幼 児まで幅 広い人々を 対象としてコミュニケーションを図りながら理学療法を行います。職場では多くの専門職と協働で業務を行います。その中で挨拶という些細な事柄も含めて様々な専門職としての社会性や倫理観が強く求められます。対象者との出会

この時 期になると 新 入 生は大 学 生

ます。目上の人に対する礼節なども少

理学療法士を目指して欲しいと願っていの中でまず挨拶を交わすことで治療

活にも少しずつ慣れ、入学当初の緊張

しずつ重んじられなくなり、時代の変

1

年 度とほぼ同数の感や戸惑いからもやや解放されて、多います。

理学療法学科長化として受け入れ、遣り過ごすことに

OHMINE SABURO

くの友 人 達と 高 校 時 代とは違った雰

本学合格率

69名合格／71名受験
全国合格率平均 85.8%

97.2%

大

峯

三

郎

「社会性を備えた理学療法士の育成を目指して」

Kyushu Nutrition Welfare University

第54回 理学療法士国家試験

リハビリテーション学部
理学療法学科 Departmentof Physical Therapy[Message] 卒業生の声
尊敬し合える仲間を大切に
医療法人相生会 福岡みらい病院 勤務

波平 萌子 さん
理学療法学科 平成30年3月卒●沖縄県立球陽高等学校出身

九州栄養福祉大学 食物栄養学部

福岡みらい病院リハビリテーション科では、脳神経外科関連疾患や神経内科疾患、整形外科疾患、小児疾患、内科疾患など、様々な疾患による障害を治療対象としています。
私の所属する回復期リハビリテーション病棟は、多職種がチームとなり集中的なリハビリテー
ションを行い、「住み慣れた地域でその人らしい生活」を送れるように支援しています。
同じ疾患でも患者さんによって症状やニーズは様々であり、専門的知識・技術が常に求められます。就職して一年、悩んだ経験は数え切れません。患者さんやご家族に対し責任の重さも感じますが、笑顔で退院された時や退院後も元気に過ごしているという報告を受けた時には、理学療法士としてのやりがいを大いに感じます。
九州栄養福祉大学での4年間を振り返ると、とても恵まれた環境にあったと感じます。日本のリハビリテーションを創設してきた先生方には知識や技術はもちろん、社会人・医療人として重要な人間性についても教えて頂きました。また、尊敬し合える友人や先輩など多くの仲間に出会えた事にも感謝しています。
大学生活の4年間はあっという間です。多くの事に興味や目標を持ち、後悔しないよう充実した大学生活を送って下さい。心より応援しています。

九州栄養福祉大学

患者さんのためにできること
医療法人社団水光会 宗像水光会総合病院 勤務

リハビリテーション学部

黒川 慶紀 さん
理学療法学科 平成30年3月卒●福岡県立直方高等学校出身

東筑紫短期大学

宗像水光会総合病院リハビリテーション室では、「地域に根差したリハビリテーション活動」の理念の元、急性期（脳血管疾患発症後や整形外科術後を中心に心臓血管外科、循
環器科、内科、外科手術後など）から回復期リハビリテーション病棟での他職種協働による集中的リハビリテーションを行っています。
私がこの１年間理学療法士として働き、大切だと感じたことは「自己研鑽し続ける力」
です。
私たち理学療法士は国家試験に合格するまでがゴールではありません。臨床の現場で向き合う患者さんは私たちを信じてリハビリテーションを受けています。患者さんのためにも自分の知識や技術を磨くことを怠らずに日々自己研鑽に励むことが大切だと思います。
九州栄養福祉大学では実績ある先生方の下、恵まれた環境の中で４年間しっかり勉学に励むことができます。
みなさん一人一人が目標を持ち、様々なことに挑戦してみて下さい。
必ず今後に活きてくるはずです。
また、学園祭やサークル活動などにも積極的に参加し、有意義な学生生活を送ってください。
充実した学生生活となるよう心より応援しています。

理学療法（Physical Therapy:PT）とは理学療法（Physical Therapy:PT）とは、交通事故やスポーツ障害、生活習慣病や高齢化、小児疾患など身体が不自由になった方々に対し、心身の両面から機能回復・維持をはかる医療です。身体機能・心理面・リスクなど、個々の状態を科学的にとらえ、適切な治療方法や目的を設定することで治療を進めます。人の動きやその機能を医学的に分析・考察し、運動を治療や練習の手段として活用する高度な医療技術のひとつです。

国家試験合格は大きな目標の通過点

本物が本物の場所で本物を育てるためのカリキュラム

理学療法士として働くためには国家資格の取得が実際のカリキュラムでは、入学直後の早朝から実習をふん不可欠です。本学では国家試験合格はもとより、高だんに取り入れ、臨床経験を多く積めるように配慮しています。

度な知識技能と科学者としての目を持った専門職とまた、学外から各分野のスペシャリストを講師として招き、医して障害に苦しむ方々を支えられる人材になること

療全般の実務に関わる内容を講義します。

を大きな目標としています。

「本物が本物を育てる」教育環境・リハビリ発祥の地で、医その意味で理学療法士は、生涯が勉強の連続。ま

療人としての自覚を促すカリキュラムが展開されます。また、ずは、「人間の体の神秘を楽しく学ぼう！」これは社会人としての基本的マナーなど、医療人としての基本的な教本学理学療法学科の合言葉です。

育も、教室の内外を問わず実践します。人間性豊かな専門職を育て上げることこそ、本学の大きな目標です。

15 HIRAKU

Kyushu Nutrition Welfare University

九州栄養福祉大学

リハビリテーション学部

東筑紫短期大学

ボランティア活動や地域貢献活動、
そ学内のみならず、大学外にも目を向け、性」の四つの心を育ててください。
わた

学の建 学の精 神「 勇 気・新 和・愛・知を大いに磨いてください。
そして、本大16

HIRAKU九州栄養福祉大学

の他様々な活動を積極的な行い、
たくくしたち教 員は皆さんの様々な経 験

生活十分に楽しんでください。

4

九州栄養福祉大学 食物栄養学部さんの経験を積んでほしいと思います。

をバックアップします。 年 間の大 学とかかわり、多 くの経 験をし、人 間 力

様々な方々が対 象です。
いろんな方々

もたち、高 齢 者の方々、地 域で暮らす方々のみではありません。小さな子ど

作 業 療 法 士の対 象は 、障 害を 持った

人間力を磨いて作業療法士を目指しましょう

業療法士は生き残る職業の上位にラン先生は、職業の消滅率を推定し、作験は少し残 念な結 果となりましたがンキングされました。機械化・ＡＩに負この春 名が卒業しました。
国家試

全 員が就 職できました。そして、４ 月

けない仕事として位置づけられました。

ます。作 業 療 法 士は、様々な人 生のス

機 械 化に負けない＝人 間 力だと 思いには９期生 名が入学しました。
定員名に対しては若干足りませんでした

が、作 業 療 法 士を 積 極 的に目 指す学の、身 体 面と 精 神 面の両 方から 生 活

テージ（生まれてから亡くなるまで）でリハビリテーションという言葉は広を支 援します。なので、広 く 深い人 間生が集まってくれました。

く浸 透し、今では知らない人はいない力を必要とされます。
そこで、 年間の緻密に構成されたのではないでしょうか。
しかし作 業 療
法 士 という 職 種は 、どんな 仕 事？イ

カリキュラムをしっかり 学び、作 業 療

38名合格／40名受験
全国合格率平均 71.3%

FUCHI MASAKO

メージがわかない、
なんていわれます。

95.0%

作業療法学科長!
作業療法士国家試験

子雅渕

法 士の背 景を 構 築するとともに、大

第54回

40

35

でもオックスフォード大学のオズボー

4

本学合格率

40

リハビリテーション学部
作業療法学科 Departmentof Occupational Therapy[Message] 卒業生の声
精神科作業療法士として
医療法人清陵会 南ヶ丘病院 勤務

後藤 諒也 さん
作業療法学科 平成30年3月卒●福岡県立北九州高等学校出身

九州栄養福祉大学 食物栄養学部

私は、
九州栄養福祉大学を卒業して、現在は南ヶ丘病院で精神科作業療法士として働いています。精神科分野での作業療法では、統合失調症や、うつ病、認知症等の疾患から、
日常生活に支障をきたしている方、生活への自信を無くした方に対して「安心できる場」を提供しながら、患者様が｢自分らしく生活出来る｣ことを目標に治療しています。治療には医師、看護師、精神保健福祉士等、多くの職種の方が連携しながら社会復帰を目指しています。
その中でも作業療法士は、社会性の向上、自信の回復に向けて手芸や園芸等、個人にあった活動を患者様に提供することが魅力だと感じています。
1年間、作業療法士として働いた中で、患者様との関わりに苦戦することもありますが、始めは表情硬く、不安を感じていた患者様が活動を通して笑顔が増え退院した後に、外来で生々した表情でお会いした時、嬉しくやり甲斐に感じます。
大学では、基礎的な知識は元より、ボランティア・サークル等多くの体験からコミュニケー
ション能力や人間性を養うことができ、今の自分の土台になっていると思います。
大学に入学した際は、多くの仲間を作り楽しい大学生活を送ってください。

九州栄養福祉大学

学生の頃の自分と、
いまの自分につながること

リハビリテーション学部
東筑紫短期大学

独立行政法人 労働者健康安全機構 長崎労災病院 勤務

酒井 愛菜 さん
作業療法学科 平成30年3月卒●福岡県立嘉穂高等学校出身

私は作業療法士は、対象者の精神・身体を支え、生活をコーディネートし、その人らしさを引き出す仕事であると考えています。対象者
は疾患や症状をはじめ、経験や生活習慣などそれぞれ異なります。
また、
コミュニケーションの取り方や、考え方も異なります。
そこで役に立つのは、
自分自身のこれまでの経験や考え方です。学生の間に経験する部活、バイト、趣味、学校行事などが、対象者との話題作りや介入
時のアイデアにつながったりします。
また、先輩・後輩とのつながりや、サークルへの参加は、他職種や他施設とのスタッフとの関わり方につながると感じています。
もちろん知識・技術も必要で、研修会や学会発表など、働きながら学んでいく必要がありますが、学生時代に友達と出し合った問題や、ゴロ合わせで作った用語は、働き出してからも覚えており役に立ちます。在学中は、本当に作業療法士になりたいのか悩んだこともありました。難しい試験や人生を変えるほどの実習、そして国
家試験対策。数々の経験をクラスメートと乗り越え、
いま作業療法士として働きだして、対象者と出会い、学び、関わっていくなかで作業療法士を選んでよかったと思っています。

作業療法（Occupational Therapy:OT）とは作業療法(Occupational Therapy:OT)とは、身体または精神に障害を持つ、
またはその惧れがある方々に対し、諸機能の回復、維持および開発に繋がる作業活動を治療手段とした医療技術です。十分な医療管理のもと、資格を持った作業療法士が評価と治療計画をもとに行います。
また、住環境や家族の指導、自助具開発なども作業療法士の仕事です。

コミュニケーションの力を培う

1 7 HIRAKU

真の医療人を目指す道は平坦ではない

効果的な治療を実現するためには、生涯に苦しむ方

入学早期から実習を通して医療の現場にふれるほか、各界の講師はもちろん、
ほかのスタッフたちとのコミュニケーションを招き、幅広い内容の授業を行うなど、医療人としての確かな知識、が重要です。本科のカリキュラムではゼミナール形式の技能、自覚を持つための授業を幅広く展開しています。教室は、生涯グループワークをふんだんに取り入れることで、専門知を通じて優れた医療人であるための基礎を徹底的に身につける場で識を深めるとともにコミュニケーション能力を身につけす。本学を卒業すれば、みなさんは学生ではなく一人の医療人。私たる機会を設けています。個性を認め大切にするのがリハ

ち教師にとっても同じ医療に携わる仲間になります。
そんな想いで指ビリテーションの基本です。相手の意見を聞き、自分の導しますから、中途半端は決して許されません。医療人として真に優意見を伝える力を培います。

れた作業療法士を目指してください。

九州栄養福祉大学 食物栄養学部
九州栄養福祉大学

専門職

専門職

雅 子

理学療法学科

小倉南区キャンパス学生部長 渕100

リハ学部では、毎年専門職としての高い就職率を保持6

していますが、本年度においても、理学療法（ＰＴ）学科

98

・ ％、作業療法（ＯＴ）学科 ％でありました。求人件近い施設より、
２０００人を超え500に関しましては、求人人数こそ若干減少したものの、例

年各学科ともにる件数をいただいています。超高齢化の時代の流れを受け、医療機関のみならず、地域リハ施設における求人が増大しているものの、当学部においては例年大半が医療機関への就職となっています。
また、特に作業療法士にお

98.6%

施設

リハビリテーション学部

5.6%
就職率

98.6%
病院

93.0%
東筑紫短期大学

熊本回生会病院、佐田整形外科、健和会、西野病院、萩原中央病院、中津脳神経外科病院、光風園病院、リカバリー
センターひびき、（医）秋水堂若宮病院、新生会病院、共立病院、ひらまつ病院、山口リハビリテーション病院、済生会八幡総合病院、
安部山公園病院、戸畑リハビリテーション病院、百武整形外科、神戸労災病院、荒木脳神経外科病院、秋山整形外科、小倉リハビリテーション
病院、しらにたクリニック、IMS 明理会中央病院、白十字病院、総合東
京病院、成田富里徳洲会病院、IMS 富士見病院、飯塚病院、善仁会病院、菊野病院、佐藤第一病院、久留米リハビリテーション病院、福岡みらい病院、江津湖療育センター、ヒロシマ平松病院、川﨑病院、北九州
市立病院、あさか医療センター、東和病院、横浜鶴見リハビリテーション
病院、新吉塚病院、誠愛リハビリテーション病院、芳野病院、IMS 佐原
リハビリテーション病院、東大阪病院、おおみや整形外科、上尾中央総合病院、IMS 狩場脳神経外科病院、松尾病院、堤小倉病院、福岡徳洲会病院、国東市民病院、大分健生病院、京都府立医科大学付属北部医療センター、北九州八幡東病院、大手町病院、門司松ヶ江病院、宗像久
能病院、諏訪の杜病院、福岡新水巻病院、行橋記念病院、北九州障害者福祉事業協会、蒲田リハビリテーション病院、田川慈恵病院、（社福）孝徳会、昭和病院、北九州市立門司病院、（社医）敬和会、釘宮整形外科
リハビリクリニック、医療法人しょうわ会、かわもと相良消化器内科、湯乃里まとば、宗像水光会病院、芳野病院、西尾病院、江本ニーアンドスポー
ツクリニック、門司松ヶ枝病院、大分中村病院、吉備高原医療リハビリテー
ションセンター、聖ヨゼフ園、産業医科大学病院、和田病院、社会医療法人敬和会、福岡輝栄会病院

いては全国的に求人数に対する充足数が圧倒的に低く、

23、 月になっても問い合わせが続く状況でした。
就職エリアとしては、大学近郊を中心として、福岡県内が大半を占めていますが、求人活動が積極的である関東圏への10

就職も増加しつつあります。

年生対象の就職ガイダンスでは、
前期期間内で 回の講座を開催し、
ＰＴＯＴが置かれている現状や就職状

況、就職に向けての心構えなどに加え、具体的な履歴書作成、面接練習等についてはハローワークの協力をいただ

いて実践的な練習も行いました。
また、学内就職説明会

では 施設に参加いただき、学生はそれぞれ施設の特徴を生かした紹介に接し、就職につながるケースも多々あ

りました。

78

4

リハビリテーション学部

平成 30年度 九州栄養福祉大学 リハビリテーション学部 就職状況報告【令和元年5月1日現在】

作業療法学科

専門職

100%

施設

2.5%
就職率

100%
病院

97.5%
【令和元年5月1日現在】

HIRAKU18

月５日、「ＴＧＣ東京～ ファッションイベントで地域を活性化
令和元年

ガールズコレクション 北九州」
が開催
されます。
平成 年に北九州市が全国でいち早く「ＴＧＣ地方創生プロジェクト」
として誘致できたこのファッションイ
ベントが、
北九州市やその周辺地域に経済波及効果 ＋もたらす経済効果は多大なものです。
（２０１８年 度「ファッション」
は地域
（都市）
活性化

パブリシティ効果 → 約 億５千万円）

活動に携わらせていただきました。
言
い換えれば、本 学 科のＣが開 催される都 市 」
としての
（ 特に

東 筑 紫 短 期 大 学 創 設 学 科「 被 服科」の礎は、周知のことと思われます

ファッションデザイン教 育の歴 史は、若年層に向けた）
イメージ戦略としてのスペックの高いツールであり、「ＴＧが、１９３６（昭和十一）
年に創立され同時に「地域社会における貢献活動」

昨年度も多くの活動に参加させてり、ＴＧＣ学生ボランティアとしてバッ

本学科では、
北九州市からの要請によ年度
美容ファッションビジネス学科 社会貢献活動報告

平成北九州ゆめみらいワーク２０１８

特別出品（展示）

月 日㈮～ 日㈯西日本総合展示場
北九州市
地元企業と市の魅力を伝え学生の職業観の醸成と地元就職につなげることを目的とする反射材エキシビジョン２０１８

月７日㈮東京芸術センター 階 天空劇場
一般社団法人 日本反射材普及協会（後援‥内閣府、警察庁）
反射材を使用した衣服の特別展示で 回目の参加 本学は協会特別会員
産官学連携事業月４日㈭北九州市役所実行委員会（本学も参画）の各大学、学生プロジェクトメンバーで市長への表敬訪問

こくらハロウィン 市長表敬訪問

21

6

ＴＧＣ東京ガールズコレクション北九州（フィッティング ボランティア）

ファッション＆ヘアメークショー

月 日㈯西日本総合展示場 新館
北九州市
地域社会に貢献のため、市からの推薦（要請）により参加 産官学連携事業

こくらハロウィン

月 日㈰ＪＲ小倉駅 ＪＡＭ広場（改札前ステージ）
こくらハロウィン実行委員会（事務局‥小倉北区役所）
地域活性化を目標に、市制 周年を記念して開催
本学は実行委員会メンバーとして続けて 回目の参加 産官学連携事業

反射材フェア２０１８

月 日㈯～ 日㈰東京 池袋サンシャインシティ アルパ
一般財団法人 全日本交通安全協会 反射材活用推進委員会（後援‥警察庁）
反射材の効果や交通安全の知識を、すべての年代が楽しみながら身に付けることを目的とする
イベント内、本学作品のみで構成された反射材ファッションショーを開催
産官学連携事業

6

年を超える

た筑紫洋裁女学院です。
その歴史やの歴史でもあります。

いただいており、特に「反射材を使用

大きな効果が考えられます。
これまで伝統を継承しつつ、時代や社会のニーズに呼応し、「生活文化学科」、今 日

クステージのフィッターで参加させて

こん にち

の
「美容ファッションビジネス学科」
へした衣服」
による、夜間の交通安全へを迎えるこのタイミングで
「作品発表

と、
新たな展開をしてきました。
専門

またファッションショーを中心にしの機会」
をいただきました。西日本総

いただいておりましたが、今回で開催

主軸とした「人格教育」にも重点をおた内容で、北九州市他の地方公共団

合展示場のＴＧＣステージで、本学科向けた啓 蒙 活 動は、全 国 、多 方 面かいてきました。知 識や技 術を習 得さ

体や、
地元プロサッカーチーム等よりの学生が制作した作品５点を東京か的な「教科教育」
のみに留まらず、本せ、生活や社会に役立つ「生活実学」

要 請いただいた活 動では、地 域 活 性ら招聘のモデルが着装し、ランウェイで５回 目という、
アニバーサリーイヤーと 、人 間としての根 本を 司る「 人 格化を目標とした「社会貢献」ができた

パフォーマンスされる計画です。
ぜひごら高い評価をいただきました。

教育」
は本学科における教育の両輪のではないかと考えます。（※昨年度

覧いただければと思います

学が掲げる建学の精神「筑紫の心」をです。
その特色ある教育内容を活用の活動報告の一部は一覧で掲載あり）

リハビリテーション学部

50

ギラヴァンツ フェアプレーフラッグセレモニー＆ハロウィンファッションショー

ファッション＆ヘアメークショー

月 日㈰ミクニワールドスタジアム（ＪＲ小倉駅北口側）
株式会社 ギラヴァンツ北九州
地域活性化を目標に、地元プロサッカーチームからの要請により参加

シニアカレッジ

月 日㈬東筑紫短期大学 学生ホール
北九州市立年長者大学校 周望学舎 他
元気にシニアライフを愉しむための提案として、本学共催で講演を開催
官学連携事業

産学連携事業 反射材を使用したＴシャツの商品開発
東筑紫短期大学 ×（株）丸仁クラウドファンディングによる出資募集
平成 年２月８日㈮～３月 日㈫ＷＥＢストア（ライトフォースストア 楽天）販売

東筑紫短期大学

12

10

し、これまで限りないほどの社会貢献

九州栄養福祉大学

19 HIRAKU

25

28

INOUE TOMIKO

30

8

9

10

27

24

6

21

27

28

31

31

美容ファッションビジネス学科長
80

10

10

10

10

19

登美子
上
井
九州栄養福祉大学 食物栄養学部!

10

特色ある教育内容を活かした社会貢献活動

美容ファッションビジネス学科 Department of Beauty Fashion and Buisiness東筑紫短期大学

Higashichikushi Junior College

九州栄養福祉大学 食物栄養学部
九州栄養福祉大学
リハビリテーション学部
東筑紫短期大学

HIRAKU20

美容ファッションビジネス学科 Department of Beauty Fashion and Buisiness

九州栄養福祉大学 食物栄養学部
九州栄養福祉大学
リハビリテーション学部[Message] 卒業生の声
東筑紫短期大学

多分野を学び、さまざまな資格も取得できる学習環境で、私の「未来」を見つけました。
ファッション・ビジネスコースは、何といっても幅広い分野を学べるのが魅力。将来の選択肢を広げながら自分だけの未来を育めるので、進路に迷っている人には最適な環境だと思います。私自身、入学時は「なりたい職業」が決まっておらず、苦手だったPCの知識を深め、さまざまな資格の取得に挑戦していました。
今は銀行のテラー（窓口）として、お客様の案内や金融商品の提案を担当。私宛てに来店して定期預金等の商品をご契約いただいた時はすごく嬉しいです。こ2 1 HIRAKU

福岡ひびき信用金庫 到津支店 勤務

れからさらに経験を積み、また訪ねたい、相談したい、

中島 美優 さんと思ってもらえる人材になれるよう頑張ります‼

美容ファッションビジネス学科 平成29年3月卒●福岡県立小倉南高等学校出身東筑紫短期大学

リハビリテーション学部
東筑紫短期大学

本学科はこれからのニーズに合った社会に必要とされる保育者を養成する

少子高齢化問題が深刻化する21世紀社会において、子どもの育成と高齢者の介護は今や社会が最優先で取り組む課題です。本

その一つとして「筑紫の心」を基本にしながら学内の環境を生かした教育を行学は時代の要請に迅速に応えるために、専攻科（介護福祉専攻）

い、特にキャンパス内にある附属幼稚園との連携を深め、平成26年度より学を設置しています。保育士の資格を取得していれば、わずか１年

生の資質向上を図るため、インターンシップ制を取り入れ、学生が自主的に附間の履修で新たに介護福祉士の国家試験受験資格が取得できます

属幼稚園を中心に地域の保育現場に出かけ専門性を深めていく事を行っていま（卒業後国家試験に合格すること、または卒業と同時に５年間続す。

けて介護の業務に従事することで資格が得られます）。保育と介また、実習前の学生の不安を少しでも解消するために教材研究や指導案の指護の両面から人を楽しませる技術を学ぶことができ、また双方の導などを教員全員で実施しています。その他にも専門教育科目として、保育内資格を有することは、自らのスキルアップ及び自信に繋がるだけ

容や保育原理・小児保健・食と栄養・発達心理学など子どもの成長過程や健康でなく、業界における高い評価のもと、より有利な就職が見込まについて理論的に学び、保育者に不可欠な音楽、図面工作、体育など実技もたれることでしょう。もちろん介護福祉士は一生有効な国家資格でくさん取り入れています。幼稚園や保育所（園）・施設実習を体験した学生は、す。将来の転職時にも力を発揮することは間違いありません。

者になりたい!!」など保育者としてのやりがいとさらなる意欲をつかんでいま

九州栄養福祉大学

命を考えることで、意識向上へと成長しています。東筑紫短期大学の「建学の精神」勇気・親和・愛・知性の精神を培っていさらに1年学べば介護福祉士の資格が得られる学科です。その夢を叶えるために、いくつかの特色ある方法を構築しています。

「無邪気な笑顔がかわいい」「実習を通して学ぶことが多かった」「早く保育九州栄養福祉大学 食物栄養学部

普見子

るのです。

また、認定こども園東筑紫短期大学附属幼稚園がキャンパス

内に隣接し、密なる連携をもつわることで、実習に対する不安

本

保育学科長

ことができています。入学して技術を認定する資格で、物事に憧れの「幼稚園の先生」
や「保育士」に…
夢は社会に必要とされるあたたかな保育者

寺

TERAMOTO FUMIKO

すぐの五月より子どもたちと関

東筑紫短期大学保育学科はほとんどの学生が幼稚園・万三千名を超え、歴の軽減にもなっています。

楽に取り組むことで、普段の学保育所・施設に就職しています。

集中するのが苦手な子どもが音習に必要な集中力や認知力を身

又、本校専攻科に進学する学生

今年度、創立六十五周年を迎え、史と伝統のある短期大学です。

に付けることができるように援

卒業生は本年度、保育学科は百四十名、

東筑紫短期大学に入学されたもいます。

保育学科の教育目標に「筑紫皆さんが二年後の四月には保育助する仕事です。

の心をもち豊かな人間性と専門のプロとしてすぐ活躍できる保昨年と同数の入学者を迎え、新性を兼ね備えた、社会に貢献で育者になる。そのために努力す

学期をスタートしました。

保育士をはじめ、その他四種のきる実践力のある保育者を養成

本学科は幼稚園教諭二種免許、資格取得が可能です。その中のる皆さんに私たち教職員は一丸します。少子化の半面、保育士する」を掲げ、様々な取り組み

多くの学生がインターンシッ

不足である現状、令和の時代を

音楽療育士は平成三十年度、本指し、十六名が資格を得ました。

プ制度を活用して、地域社会の担う子どもの教育に携わる保育となって全力でサポートし応援

音楽療育士とは心身に障害があ交流及び社会貢献に取り組んで者の役割は大きいのです。

をしています。

る子どもたちの発達を音楽の力います。社会における自らの使学科として初めて資格取得を目を使って援助するための知識や1求められる保育者を目指して

Higashichikushi Junior College

専攻科

P26

す。

HIRAKU

22

保育学科 Preschool Education Department[Message] 卒業生の声

九州栄養福祉大学 食物栄養学部

幼稚園教諭になって保育士になって学校法人成松学園 認定こども園成松幼稚園 勤務

糸田町立東保育所 勤務

藤原 杏樹 さん野々上 晴 さん九州栄養福祉大学

保育学科 平成30年3月卒●八幡中央高校出身

保育学科 平成30年3月卒「ふじわらせんせ～い」と子どもから呼ばれるように●自由ケ丘高校出身

保育士として勤務をし始めて、今年で２年目を迎えましリハビリテーション学部

なって一年が経ちました。幼い頃からなりたかった幼稚園

た。私が本学の保育科へ入学した理由は、決して保育士にがいはもちろん「先生」と呼ばれる責任の重さを強く感じとを視野にいれていました。短大での毎日は、授業・実習

教諭の夢が叶い、毎日子どもと関わる中で楽しさや、やりています。

一年前、私は年中組二十二名の担任を任されました。一

年目で「やってやろう!」と意気込む反面、実際に働き始め
ると自分の理想とする保育が上手く出来なかったり、子どもへの声掛けに悩んだり、毎日が反省点の連続でした。出
来ない自分に落ち込んでいたそんな時、いつも素直で真っなりたいからではありませんでした。元々は施設で働くこに追われとてもきつい時間でした。しかし実習で行った保育園、幼稚園で多くのことを学び、子どもたちと楽しい時
間を共有することができました。また、たまたま２年生の春に保育士の公務員試験を進められたこともあり、保育士として働くことを決めました。

昨年度は１年目として、１．２歳児の混合クラスの担任

直ぐな子どもたちの笑顔と「先生ありがとう」と声を掛けを受け持つことになりました。慣れないことばかりで、子て頼もしい先輩の先生方のおかげで「頑張ろう!」と前向き

省点が多くありました。しかしその都度、園長先生や主任て下さる保護者の方、そして園長先生を始めとする優しくに物事を考えられるようになりました。
東筑紫短期大学

二年目を迎えた今、この恵まれた環境の中で幼稚園教諭として働ける事に感謝の気持ちでいっぱいです。

「先生大好き」と言われるたび、私が出来る全力の笑顔と愛情で子どもと向き合おうと心から思います。

保育者の仕事は大変なことも沢山あります。しかし、大好きな子どもたちの「未来」を作る大事な時期に保育者として携わり、成長した姿を見て感動出来る仕事は他にないのではないかと私は思います。

自分が幼少期に両親と幼稚園の先生に貰った沢山の笑顔ども達とのかかわり、保護者とのコミュニケーション等反の先生、先輩の先生方に多くの助言を頂き、たくさん学ぶ
ことができました。また、自分を慕ってくれる子どもたちの元気な笑顔や毎日の成長を見ることができ、とても楽し
く働くことができています。子ども達は日々成長しています。その成長をしっかりと支え、いろいろな思いを共有していけるような保育士になりたいと思います。

２年間の在学の間で少しでも多くのことを学び、夢に向
かって頑張ってください。素敵な保育士になられることを願っています。

と愛情に感謝し、次は私がそれを子どもたちに伝えていこうと思います。

目標とする資格・幼稚園教諭二種免許状
・保育士
・レクリエーション・インストラクター
・認定ベビーシッター
・こども音楽療育士
・社会福祉主事任用資格
23 HIRAKU

将来の職場免許・資格を活かして、幼稚園・保育所（園）の保育者になることや乳児院の保育士や認定ベビーシッターとしての家庭訪問保育も可能です。
また、18歳までの子ども達を援助する児童養護施設や障害児支援施設（かつての知的障害児施設、知的障害児通園施設、肢体不自由児施設、重症心身障害児施設等）など多くの福祉施設で入所児・者を支援する仕事を担当することもできます。

Higashichikushi Junior College

東筑紫短期大学

食物栄養学科の特色

50年を超える伝統をもち、実践的な栄養士の育成を目標とする本コースでは、正規の授業を履修することで
「栄
養士免許」
に加えて
「栄養教諭免許」
が同時に取得でき、また関連する資格である「フードスペシャリスト」
や医療事務の資格である「医療秘書実務士」の資格も取得できますから卒業後の活躍のフィールドがますます広がっていきます。

食物栄養学科では、昨年度（2018年度）
より男子学生の募集を開始しています。

九州栄養福祉大学

リハビリテーション学部

東筑紫短期大学

くりを支援するために必要な教育科

目の導入、②医療関係従事者として求められる基礎医学や治療食に関する教 育の充 実 、③ 豊 富な実 習・実 験

内容や実践活動の場としての学外実習などを行い、学生が高度な知識と技術を身につけ、栄養士としての資質向上が図れるようにしています。

また栄養士免許取得とともに、学養士・管理栄養士として病院、福祉施養士を育てています。
卒業生の多くが栄

州唯一の栄養士養成校として多くの栄ニューを考え、食事を通じて人の心とを感じられる栄養バランスのとれたメ

知 識に基づき 、食 事の楽しみや喜 び

このよ うな 中 、食に関 する 正しい

デュースする「フードスペシャリスト・

きます。
さらに、
フードビジネスをプロ「医療秘書実務士」の資 格が取 得で機関等において接遇の専門家としてのる「栄養教諭二種免許状」
または医療

年齢化も懸念されています。
また食や慣による生活習慣病が増加し、その低や食生活の多様化により、誤った食習応じて正しく選択できる能力が必要ていくため、
食に関する情報を変化に

値観の影響を強く受け絶えず変化し食という行 動は、現 代の情 報や価免許取得を目指して、四年制の 九｢州免許取得後、最短での「管理栄養士」

できるようになっています。

よう支援してまいります。

24

HIRAKU九州栄養福祉大学 食物栄養学部

ステージに応じた対策や取組が行われ設、
小・中学校、
保育園、
事業所、
教育機

体を元気にし、食生活改善のサポート校で子ども達に食の大切さを指導す

関などに勤務し、地域に根ざした健康

専門フードスペシャリスト」の資格を取得することも可能なカリキュラム

健康に関する多くの情報に囲まれていです。
そのためには、広い視 野と 実 践

学 生の皆さんが、本 学の建 学の精広がっています。

るにもかかわらず、若い女性のやせ、高力を兼ね備えた食のスペシャリストと神である勇気・親和・愛・知性の「筑紫となっています。
また、短 大で栄 養 士

齢者の低栄養など、
食生活と関連する

して、地 域 社 会に貢 献できる栄 養 士

栄養福祉大学 三｣年次への編入学も

問 題も増え続けています。
これらを踏

の心」
を育み、充実した学びができる
本学科では、食のスペシャリストとが求められています。

近年、食を取り巻く社会環境の変化ができる栄養士の活躍の場は大きくています。

しての栄 養 士 養 成のため、① 健 康づ

求｢められる栄養士を目指して ｣食物栄養学科は、半世紀以上にわた

食物栄養学科長づくりの担い手として活躍しています。

り栄養士養成に携わり、現在でも北九

TSUCHIYA MASAYO

まえて、
国民の健康の維持・増進および生活習慣病の予防を目的とし、
ライフ栄養士として、病院や小学校、
さらに企業の社員食堂の調理担当、保育所や老人保健施設・特別養護老人ホームでの献立作成など、広範囲な食に関わる職場で能力を発揮することができます。
加えて、病院・医院で医療事務スタッフとしての仕事と栄養管理・栄養指導の役割を兼ねれば、専門職としての高い評価を受けることでしょう。

・栄養士 ・栄養教諭二種免許状
・フードスペシャリスト ・医療秘書実務士
・メディカルクラーク（医科）・日商PC検定（文書作成）
・診療報酬請求事務能力認定試験

将来の職場目標とする免許・資格

代
政
谷
土

食物栄養学科 Preschool Education Department[Message] 卒業生の声
食べやすくて美味しく、安全安心な食事を
私は福岡県遠賀郡にある特別養護老人ホーム遠賀園の栄養士として勤務しています。
主な勤務内容としては、調理・献立作成・食材発注を行っています。私が調理する上で気をつけている事は食材の大きさや硬さです。

食事を提供する際、対象者が高齢者の為、食べやすい大きさや九州栄養福祉大学 食物栄養学部

噛みやすい硬さにするように気をつけています。

常食とは別にキザミ食やソフト食などあるのが介護施設ならではだと思います。ソフト食も硬さによって食べやすい、食べにくいがあるのでゼリー状にする粉の量にも気をつけています。月に１回誕生日会、毎月1日には豪華なメニューを考え作っています。

ご利用者様に美味しかったと言って頂ける食事を提供する事でご利用者様が食事を楽しみにしてもらえるように、調理員と栄養士で工夫しながら安心で安全な食事を作っています。

特別養護老人ホーム 遠賀園 勤務

在校生の皆さん、2年間勉強してきたことはひとつも無駄はない北岡 優衣 さんと思います。実習など学べる場所はたくさんあるので、ひとつひとつ
九州栄養福祉大学

を吸収して身につけていってください。充実した学生生活を過ごし

食物栄養学科 平成30年3月卒●福岡県立若松商業高等学校出身て頑張って下さい。

リハビリテーション学部「栄養士になって」

私は現在、福岡県北九州市にある認定こども園別所保育園で栄養士として勤務しています。主な業務内容としては、調理・給食に関する事務
作業・食育の取り組みなどを行っています。

認定こども園別所保育園では、食育について力を入れています。
毎月19日の食育の日には、子どもたちに食に関する話をしています。各

年齢に応じて話の内容を考え、子どもたちが少しでも食について興味を持てるように心がけています。ある月には、未満児にその日の給食に使った食材を実際に触ってもらい、“知ること”を目的とした話をしました。また、以上児には箸の持ち方や三角食べなど“小学生になるにあたって”
東筑紫短期大学を目的とした話をしました。話を聞いた後「これはなんていう食べ物なの？」「お箸の持ち方あっている？」などたくさん話しかけてくれます。毎回このことで食に興味を持ってくれたのだと嬉しくなります。これからも子どもたちにとって身近で大切な食育について自ら発信していきたいと思っています。
認定こども園 別所保育園 勤務

中田 日南実 さん
食物栄養学科 平成30年3月卒

私は在学中、栄養士・栄養教諭のクラスにいました。今は栄養士として勤務していますが、学校で学んだ栄養教諭としての知識は大いに役に立っています。この2年間で学ぶことは何一つ無駄なことはなく、社会に●福岡県立八幡中央高等学校出身

出て何らかの形で役に立つことでしょう。在校生の皆さんも在学中の2年間をぜひ大切にしてください！

小学校や病院などで臨機応変な実践力を

現場で医療事務と食事指導の技量を発揮

栄養士の免許取得のための実習は小学校での学校給食実習の他に学生

最近では生活習慣病やメタボリックシンドロームが増え、食事療法

自身が自分の将来の就職先を考え、福祉施設や事業所病院などから選択の大切さがクローズアップされています。本学で取得できる「医療秘して一週間の実習を体験します。たとえば、病院実習では患者さんの年

書実務士」は、病院・医院で窓口業務や事務処理を担当するだけでな

齢や症状に適した治療食の献立作成や管理栄養士による食事指導の見学

く、栄養士の専門知識・技術を生かしながら外来患者さんに食事指導など、実践の場での栄養士としての応用力を養います。

ができます。このように、プラスαの能力を身に付けることによって、自分の可能性を広げることができます。

25 HIRAKUHigashichikushi Junior College

東筑紫短期大学

九州栄養福祉大学 食物栄養学部

九州栄養福祉大学

介護福祉のプロを目指して

リハビリテーション学部

マネジャー ）の資 格

護支援専門員（ケア

アップを 重 ね 、
「介

卒業後、
キャリア

場で活躍しています。

などにも応じます。

要とする方やその家族の方の相談

た、
幅広い知識を活かし、援助を必

日常の暮らしを支えることです。
まことができるように一人ひとりの「その人らしい生活」を送り続けるに寄り添いながら、その方の望まれ

介護福祉士は、利用者の方の心「 現 場の 責 任 者にる暮らしを共に歩いていく他にはないオリジナリティが魅力といえます。利 用 者

家資格である介護福祉士は、今後、い合ったと きには 、介と声をかけられ心が通の方から笑 顔で「 嬉し

目指し、
多様なカリキュラムや介護

介護職のなかで中核的な役割を果護のやりがい（魅力）を年度までに新しいカリキュラムへと

介護福祉士の養成は、２０２２長を耳にします。

なっているヨ」と卒業生の大きな成ンを作成している」、

を取得してケアプラ― 福祉の世界を覗き、介護のやりがい（魅力）を見つけよう―

本学専攻科（介護福祉専攻）
は、「建学の精神」の理念に基づき、地域 社 会に信 頼され貢 献する 介 護
福祉士を育成しています。

実習を通して四領域の知識と技術、

たし、複雑化、多様化、高度化する実感できるでしょう。

い」「ありがとう」など

対人援助者としての倫理観を一年

介護ニーズに高度な専門性を発揮

高 齢 社 会において

東筑紫短期大学

90%

転換されることになっています。国間で修得し、国家試験合格を目指する専門職へと更なる飛躍を遂げ

100%

将来の職場

9名合格／10名受験
全国合格率平均 73.7%

・介護福祉士（「国家試験合格」
または「5年間の継続勤務（2021
年度まで経過措置））・福祉住環境コーディネーター 2級・3級（当検定試験のための対策授業も用意しています）

本学合格率

・介護保険施設・グループホーム、居宅サービス、病院・障害者（児）支援施設
・保育所、児童福祉施設
・幼稚園 など

前年度本学合格率目標とする免許・資格

介護福祉士国家試験

介護福祉のプロフェッショナルを

します。

お仕事、
リーダー的存大きな期 待が高まる
ところで、介護福祉士は一体どの在として活 躍が期 待ることでしょう。

園教諭の資格とともに、介護福祉

ような仕事をするのだろうと思わ

保育士資格（必須条件）
や幼稚の 知 識 、技 術 を 兼 ね 備 えた 卒 業

されている 介 護 福 祉
士の資 格をぜひ目 指れる方も多いかもしれません。
仕 事の 内 容 は 、介 護 を 必 要 と生たちは、少子高齢社会の多様なニーズや課題に広い視野で対応でしてみませんか。

・保育士資格を取得している方・2020年（3月）までに保育士資格を取得見込みの方

第31回

専攻科長

する高齢者や障がいのある方々が、「専攻科に進学して …「よかった」

子満
川
奥
きる人材として、福祉や保育の現介護の世界へようこそ
介護のやりがい（魅力）一緒に見つけませんか[ 専攻科（介護福祉専攻）
出願資格 ]）
平成29年度・30年度卒業生」
100% （
卒業生が残したアンケート調査から

OKUGAWA MITSUKO26

HIRAKU

専攻科 Postgraduate Course[Message] 卒業生の声

九州栄養福祉大学 食物栄養学部

日々の学びとやりがい

コミュニケーションの大切さ

今井 翔哉 さん緖方 美咲 さん

介護老人保健施設 香月の杜 勤務

九州栄養福祉大学

専攻科 平成30年3月卒●福岡県立筑豊高等学校出身

私が専攻科（介護福祉専攻）
で介護福祉士資格を取得した後に、介護老人保健施設「香月の杜」の介護職員として勤めて一年

リハビリテーション学部が経ちました。保育学科在籍中に施設のボランティアに参加した

ことがきっかけで介護福祉を学びたいと思うようになり、専攻科

社会福祉法人 広寿会 介護老人福祉施設 足原のぞみ苑 勤務

専攻科 平成30年3月卒●東筑紫学園高等学校出身

私は専攻科を卒業後、地域密着型介護老人福祉施設（ユニット）で介護福祉士として働いています。ユニットとは、1 ユニットに定員が 10 名以下という少人数の施設のことで、私が働いている施設には現在 10 名の方が入所されています。就職へ入学。専攻科では勉学だけではなく実技もあり、また、実習では

して 1 年が経ちましたが、最初は覚えることが沢山あり本当にの多い１年間でした。

今は職場にも慣れて毎日楽しく仕事ができています。

現場の専門職の方々から様々な指導を頂くことができ、学ぶこと
卒業後は介護職員としての日常業務や利用者の方々の名前を大変でした。ですが、上司や先輩方の丁寧な指導、支えがあり、
私がユニットでの勤務を選んだ理由は、1 フロアに 10 名と覚える事で大変だと思うこともありました。
しかし、この一年で、利いう少ない人数の中で入居者様一人ひとりと心が通うコミュニ

用者の方の急変時や事故発生時の対応、医療面の専門職であケーションを図っていきたいと思ったからです。現場に慣れるまる看護師と連携をとっていくことの重要性を学んでいます。

また、リハビリを頑張っている利用者の姿やADLが向上された
東筑紫短期大学

方へのかかわりを通して、日常生活で利用者の方ができるＡＤＬ

は見守りを行い、困難な場面では一部介助を行っていくという個別の自立支援のあり方を模索している日々です。

では日々の業務をこなすことだけで精一杯でしたが、1 年が経過した今では、毎日入居者様全員とゆっくりかかわることができています。入居者様と話をしている時間は本当に楽しくて、私にとっての励みにもなっています。

介護福祉の仕事は、入居者様の生活支援全般を担う多忙な勤務をする中で、一番やりがいを感じるのは利用者の方から日々ですが、その分、心が通うコミュニケーションを通して多くに良かったなと思います。現在勤務して一年が過ぎても壁にぶつも入居者様とのかかわりを大切に、日々、頑張っていきたいと「ありがとう」と言葉をかけて頂いた時です。
この仕事をして本当

かる事も多々ありますが、諸先輩方が親身になって教えてくださるなど毎日が勉強です。
これからも、多くの利用者の方々のお役にの場面でやりがいを感じることのできる仕事です。私はこれから思っています。

立てるよう頑張って行きます。

いま求められている介護福祉の専門家たち
少子高齢化問題が深刻化する現代において、子どもの育成と高齢者

保育士資格をお持ちの方は、わずか１年で、新たに「介護福祉士」の介護は、社会が最優先で取り組むべき大きな課題です。本学は、時への道が開かれています。児童福祉分野の専門性に加えて、高齢者や代の養成に迅速に応えるために、約60年にわたる保育学科の伝統を障がい者の介護福祉を学ぶことにより、幅広く職業を選択することが踏まえ、専攻科（介護福祉専攻）を設置しています。その目的は、保できます。社会に求めれられる二つの国家資格は、将来の転職時にも育士資格を有する方々に、さらに介護福祉士の資格を併せ持ってもら

大きな力となるでしょう。

うこと。真の福祉のプロフェッショナルの育成です。保育と介護福祉の専門性を有する人材によって育まれる地域社会への貢献も、本学に課せられた重要な使命であると考えています。

27 HIRAKU

職業選択の幅が大きく広がる二つの資格

東筑紫短期大学

Higashichikushi Junior College

就職指導課長 小九州栄養福祉大学 食物栄養学部

田 孝 浩

本学では、
それぞれの学科の特性を活かしつつ、その専 門 性とともに、本 学の建 学の精 神である「 筑 紫の心 」にある 勇 気・親

和・愛・知 性の四魂 調 和・統 合を目 指した人 格 教 育による豊かな人 間 性を活かし社会貢献する人材を育成しています。就職指6

導課では、各クラス担任を中心とした学科

99

教員との緊密な連携の下、学生個々のニーズにあった就 職 支 援を行っています。本 年

度就職率でも大学 ％、短大 ・ ％と高い就職率を堅持することが出来ました。
こ

れもひとえに卒 業 生 自 身の努 力の結 果であると同 時に、教 職 員 共 同による 本 学 独自の取り 組みの成 果であると 自 負しております。就職指導課では、多様な学生の要

望に対応すべく、年間を通しての就職活動を 支 援するオリエンテーションや、適 性 検

査 、公 務 員 講 座 、就 職 対 策 特 別 講 座など

様々な企 画・運 営をする傍ら、学 生 個々のニーズや悩みなどに対して真摯に受け止めシ
日々個別相談に応じています。
また、 Web
ステムによるタイムリーな情報発信を心掛

け、学生が見据える目標を達成できるように課 員一丸となってサポートを行っています。

本 学で学んだ技 術や知 識とともに、建学の精 神に基づく 豊かな人 間 性を大いに発揮し、様々な分野でさらに成長してくれ

るものと期待しております。

100

金融業

美容ファッションビジネス学科

サービス業

各業界を取り巻く環境は、
日々画期的な変革を遂げています。
そういった状況のなか自らの責任によって色々なことを実行し、能力開発を含めトータルな視点で自分を育てて行ける人間を養成する教育を行なっています。

10 %製造・建設業

13 %

就職率

100%

美容業

44%
九州栄養福祉大学

小売業

23 %

卒業者数
就職希望者数
就職者数

保育学科

37名
30名
30名

【令和元年5月1日現在】

教育機関

0.8%

0.8% 一般企業

福祉施設

8.7%
就職率

幼稚園

38.1%

99.2%

保育園

51.6%
東筑紫短期大学

全国的な少子化の中、専門職の強みを大いに発揮し高い就職率を上げることができました。
これも偏に本学の教育にご理解を頂き、採用して頂いた保育園、幼稚園、施設、企業の皆様のお蔭と弁え、
ますます教育に力を入れていきたいと考えています。
また、卒業生が様々な職場で活躍してくれていることも、この結果に繋がっていることを理解し感謝致しております。
こうした要因のある中、学生一人ひとりの地道な努力と本年の卒業生が本学で学んだ専門知識・技術や経験を十分発揮し、社会貢献してくれることを切に祈っております。

リハビリテーション学部㈱ baLon、elem. hair design、Grace Art、 ㈱ SIC/ 美 容 室 マ マ フ ァ ミリ ー、㈱ REVOLUTION、アイネイル小倉、㈱アンサー倶楽部、エステサロンピュアスリ
ム、㈱キャン、㈱ザザホラヤ、㈱ソシエ・ワールド、㈱タカミヤ、㈱デンヒチ、㈲ビー
バス /hairs BERRY、㈱ピア、㈱ミュゼプラチナム、㈱モードケイズ、㈱レディスハトヤ、（医）和光会一本松すずかけ病院、（医）社団季朋会王司病院、共栄時計㈱、ちゅら花㈱、（医）中森眼科医院、西日本スチールセンター㈱、㈱美伸（ドクターコタニビューティー
クリニック）、㈱福岡中央銀行、㈱安川電機

7% 3%

医療業

㈻あおば学園あおば幼稚園、㈻福岡育英学園浅川幼稚園、㈻幼 稚 園 えびつ学園えびつ幼稚園、㈻岡垣学園岡垣中央幼稚園、㈻浅野学園尾倉幼稚園、㈻華頂学園華頂幼稚園、㈻高城学園苅田みどり幼稚園、
卒業者数
134名
㈻幼稚園型こども園きっずこくらみなみ、㈻黒田学園きらきら星幼稚園、㈻小就職希望者数 127名
石学園小石幼稚園、㈻真観学園上津役幼稚園、㈻豊国学園小倉瞳幼稚園 /【令和元年5月1日現在】
就職者数
126名
門司瞳幼稚園、㈻小鳩幼稚園、㈻谷川学園こみね幼稚園、㈻済世学園済世第二幼稚園、㈻神理学園しんり幼稚園、㈻円通学園森林幼稚園、㈻清麿学（社福）北九州市福祉事業団引野ひまわ園清和幼稚園、㈻北九州文化学園第二文化幼稚園、㈻高見学園高見幼稚園、 （社福）天心報恩会引野乳児保育園、り学園、㈱サンチャイルドひまわり保育園、（社福）北九州市門司民生事業協㈻富野学園とみの幼稚園、㈻中間東学園中間東幼稚園、㈻井上学園西門司会藤松保育園、（社福）双葉会双葉保育園、（社福）豊徳会、（社福）勾金福祉
幼稚園、㈻椋本学園野菊幼稚園、㈻田原学園浜町幼稚園、㈻東筑紫学園
東筑紫短期大学附属幼稚園、㈻日の丸幼稚園、㈻本城学園本城西幼稚園、会勾金保育所、（社福）カトリック社会事業協会マリア保育園、（社福）丸山福祉会丸山保育園、（社福）三篠会、（社福）みそら保育園、（社福）周防会三ツ葉㈻水巻学園水巻中央幼稚園、㈻モン・カルカ学園緑ヶ丘幼稚園、㈻緑ヶ丘
保育園、みのり保育園、（社福）向島保育協議会向島保育園、（財）鉄道弘済学園緑ヶ丘第二幼稚園、㈻宮城学園宮城幼稚園、㈻むつみ学園むつみ幼稚会門司保育所みどり園、（社福）誠心福祉会守恒保育園、㈱ Lateral kids/ も園、㈻大浦学園門司こばと幼稚園、㈻多聞学園わしみね幼稚園
りのなかま保育園、（社福）和交会行橋保育園、（社福）浅沼福祉会若草こども（社福）栄美会栄美保育園、（社福）戸ノ園、（社福）ふたば会わかな保育園、（社福）若葉保育所
保 育 園 （社福）いずみ保育園、
上福祉会大川保育園、（社福）緑風福祉会大浜保育園、㈱風（社福）あすなろ学の谷風の谷保育園、（社福）相和会かとう保育園、（社福）鳳雲会金田保育園、
施 設 （社福）高塔会 児童養護施設暁の鐘学園、園、玄海グリーン＆アドベンチャー共同企業体北九州市夜宮（社福）北九州市福祉事業団（あじさい保育所、永犬丸保育所、上富野保
青少年センター、（社福）嘉穂郡社会福祉協会 児童養護施設田川湯山荘、（社育所）、（社福）鷹羽会貴船保育園、（社福）清末保育園、（社福）明和会キンダー福）双葉会 児童養護施設双葉学園みのり、（社福）北九州市門司民生事業協
ポート保育園、（社福）恵光会朽網保育園、（社福）晴光会光沢寺保育園、（社
会 児童養護施設門司ヶ関学園、（社福）若松児童ホーム
福）西教会西教寺保育園、（宗）西徳寺西徳寺保育園、（社福）慈恵会済美保
育園、（社福）北九州市戸畑民生事業協会さかい川保育園、（社福）八健会さ教育機関 ㈻東筑紫学園東筑紫短期大学
わやかあだちのもり保育園、（社福）育栄会塔野保育園、（社福）夏吉福祉会夏
吉保育所、（社福）なのみ福祉会なのみ保育園、（社福）
きずなのあ保育園、（社福）常円会萩ヶ丘保育園、萩市※嘱託職員、（社福）いわき福祉会初音保育園、

一般企業 ㈱丸徳
HIRAKU28

平成 30年度 東筑紫短期大学 就職状況報告
就職決定者率（統計）99.6%（希望者数 242名、決定者数 241名）
一般企業

食物栄養学科

医療事務

1 1%

食について専門性の高い教育を行い、人間にとって重要な食分野で社会的貢献のできる人材の育成に力を入れています。
そして社会人になるにあたり、資格を持つということは単に就職という一時点の優位性だけではなく、生涯に及んでその人の人生を豊かで可能性の高いものにしてくれると理解できるように教育を行っています。
また、自分の将来性の方向をその資格の範囲でしか見ず、針の穴から覗くような、狭い価値観で就職活動をすることにならないように、
就職指導課では支援し、その結果、学生は社会性がありコミュニケーション能力を兼ね備えた人材として多くの内定を勝ち取りました。
九州栄養福祉大学 食物栄養学部
九州栄養福祉大学

㈻柿迫学園あすなろ幼稚園、（社福）幸樹会潤野保育園、栄専 門 職 食メディックス㈱（西洋フード・コンパスグループ）、エームサー
ビス㈱、㈲エヌ・フードサービス、㈱エフケイエス（FKS）、（医）岡本眼科医院、香取市立小見川小学校臨時教諭、（医）錦会上曽根病院、（社医）北九州病院 北九州小倉病院、（社医）北九州病院、（社医）北九州病院 北九
州津屋崎病院、㈱キューワ小倉事業所、㈱ケアリング、（公財）健和会健和会大手町病院、（社福）春秋会 特別養護老人ホーム好日苑、（社福）和泉会
コスモス保育園、（社福）恩賜財団済生会 介護老人保健施設済生会くれたけ荘、（医）福岡桜十字桜十字福岡病院、（社福）浄照会浄照保育園、（医）白神クリニック、㈱しんこう、新日本給食㈱、（医）豊司会新門司病院、（医）住田
病院、㈱つくも 介護付有料老人ホームすみの苑、（社福）正勇会曽根ソレイ
ユ保育園、（社福）カリタスの園天使育児園、㈱ドーエイ、戸畑なかしま歯科、㈱ドラッグストアモリ、（社福）浅沼福祉会中殿こども園 、（医）中森眼科医院、（医）矯永会ながやま矯正歯科クリニック、（社福）香和会 特別養護老人ホー

就職率

100%
栄養士・調理員
卒業者数
就職希望者数
就職者数

80%

82名
75名
75名

【令和元年5月1日現在】

ムなごみの里、（社福）宮田親和会なないろ保育園、（社福）宏隆会日豊保育
園、㈱日本プロポーション・アカデミー、（医）橋村歯科医院、日清医療食品㈱ 南九州支店、（社福）飛龍会飛龍保育園、（社福）福祉松快園、㈱藤給食センター、（社福）ふらて福祉会、（社福）福音会ふれあいの里とばた、まつざき小児科、（医）松永会まつなが医院、㈻水巻学園水巻中央幼稚園、（医）みちおかレディースクリニック、みのり保育園、（医）杏林会村上記念病院、（社福）竜光会竜光保育園、㈱ LEOC 九州事業所、（社福）浅沼福祉会若草こども園、（宗）了圓寺和光保育園、（医）わたなべ小児科㈱エス・ピー・エス、北九州ダイハツ販売㈱、㈲江﨑ファー一般企業 マシー / スマイル薬局、㈻東筑紫学園、㈱美伸（ドクターコ

タニビューティークリニック）

リハビリテーション学部

専攻科
保育職

全員が介護福祉士の資格を取得し、希望の介護福祉関係の職場に就職することができました。
高齢化社会での福祉の担い手として活躍してくれることを楽しみに、今後も地道な教育を行い、福祉の世界で社会的貢献のできる人材を育成して参ります。
（社医）北九州病院、㈱プロデュース グループホームきらめき、（医）共和会専 門 職 小倉リハビリテーション病院、（社福）兼恵園 介護老人福祉施設シルバー・サン・ホーム、（社福）年長者の里、（社福）いわき福祉会 特別養護老人ームやすらぎの郷
牧山、（社福）関西中央福祉会 知的障害者更生施設淀川暖気の苑

東筑紫短期大学（社福）北九州市若松民生事業協会あおぞら保育所、㈻えびつ学園えび一 般 職 つ幼稚園、（社福）勾金福祉会勾金保育所

30 %

就職率

100%

介護施設

70%

卒業者数
就職希望者数
就職者数

1 0名
1 0名
1 0名

【令和元年5月1日現在】

平成31年度 就職指導行事予定
4月 6日 保育学科2年
4月 8日 食物栄養学科2年
美容ファッションビジネス学科1年
平成31年
美容ファッションビジネス学科2年
4月 9日
保育学科1年
食物栄養学科1年
5月10日 美容ファッションビジネス学科2年
5月17日 美容ファッションビジネス学科2年
5月24日 美容ファッションビジネス学科2年
6月12日 保育学科2年
6月19日 保育学科2年
6月21日 美容ファッションビジネス学科1年・2年6月27日 食物栄養学科2年
6月28日 美容ファッションビジネス学科1年・2年
7月 5日 美容ファッションビジネス学科1年・2年
令和元年
7月 8日 保育学科1年
7月17日 保育学科2年
8月 1日 食物栄養学科2年
10月21日 美容ファッションビジネス学科1年
11月 8日 保育学科1年
11月18日 食物栄養学科1年
12月 6日 美容ファッションビジネス学科1年
12月13日 保育学科1年
1月24日 美容ファッションビジネス学科1年
令和 2年 1月27日 食物栄養学科1年
1月31日 保育学科1年

就職オリエンテーション

就職についての心構え、履歴書の書き方ほか

職業適性検査
就職オリエンテーション

厚生労働省編一般職業適性検査実施
就職についての心構え・履歴書の書き方ほか

職業適性検査厚生労働省編一般職業適性検査実施『自己分析』『履歴書の書き方（実践）』『就職についての心構え』
幼稚園関係就職希望者ガイダンス
施設関係就職希望者ガイダンス
コミュニケーション講座

就職ガイダンス※就職対策特別講座（一般教養コース・専門教養コース）を5月8日～7月20日まで実施※公務員講座10月上旬より実施

29 HIRAKU

9%

卒業生からのメッセージ
外部講師
職業適性検査の結果及び就職についての心構え
保育園関係就職希望者ガイダンス
職業適性検査の結果及び就職についての心構え
就職についての心構え
職業適性検査の結果及び就職についての心構え
2年生からのメッセージ
2年生からのメッセージ
就職調査票の記入ほか
2年生からのメッセージ・就職調査票の記入ほか
就職調査票の記入ほか

国際理解研修レポートᖮ㰴ᰈ㔒ಁ㟍ౚ౓ీ౺࿠౞௱
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台湾

引率

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3 1 HIRAKU平成 31年度 入試結果報告

135

94

中 岡

100

96
5

学長補佐（教学担当）

平 成三十 年 度も 学 長のリー
ダーシップのもとに教職員全員が一丸となりオープンキャンパス、
入試説明会、高校訪問、出前講
義 、進 学ガイダンス等の募 集 活動を行った。
九州栄養福祉大学
においては、管 理 栄 養 士 国 家 試
験で 年以上にわたって国家試
験 合 格 率 ％以 上を 堅 持するといった安定した結果が出された（ 全 国 校 中 本 学 を 含 め校）。
また、リハビリテーション学
部の国家試験合格率においては
理 学 療 法 学 科が ・ ％、作 業
療法学科は ％を達成している。
しかしながらこの素 晴らしい実績をもってしても少子化をはじめ社会情勢の変化もありリハビ
リテーション学部は定員を確保できたが食物栄養学部については厳しい結果となった。
東 筑 紫 短 期 大 学は 、全 国 的にも 厳しい短 期 大 学の学 生 募
集状況の続く中、昨年と同数に近い学 生 を 迎 え 入 れること ができたことは 大 変 健 闘した 結
果と 言える。学 生 募 集に一丸となってご協 力いただいた教 職 員の方々に感 謝しつつ、来 年 度 入試に向けてもこの厳しい学生募
集状況を踏まえたうえで、大学
短大それぞれに掲げたアドミッ
ションポリシーをもとに定 員 確
保に向けて学 生 募 集 活 動に全力で取り組んでいきたい。
10

寛

5

［平成31年度 入試結果］

食物栄養学部

試験入学
2科目計200点満点

推薦入学

九州栄養福祉大学

受験者 合格者

食物栄養学科

41

リハビリテーション学部

40

倍率

受験者 合格者

1.0

68

67

センター試験利用入試
2科目計200点満点

倍率

倍率

合格者 合格者 合格者
受験者 合格者
平均点 最高点 最低点

1.0

119.8

1.1

129.4 166.0 106.0

169

85

52

48

試験入学
2科目計200点満点

推薦入学

社会人入学

合格者 合格者 合格者
受験者 合格者
平均点 最高点 最低点

センター試験利用入試
2科目計200点満点

入学者

1

83

社会人入学

入学者

1

理学療法学科

54

53

1.0

57

55

1.0

105.9

140

83

54

44

1.2

121.6 158.0

97.0

0

－

95

作業療法学科

22

22

1.0

15

15

1.0

104.7

160

79

8

8

1.0

118.1 148.0

89.0

2

1

35

合計

76

75

72

70

62

52

2

－

130

特待生入学

東筑紫短期大学

推薦入学

試験入学

AO入試・センター利用入試

後期試験入学・社会人入学

入学者

受験者

合格者

入学者

受験者

合格者

入学者

受験者

合格者

入学者

受験者

合格者

入学者

受験者

合格者

入学者

美容ファッションビジネス学科

10

4

4

16

16

16

5

5

4

9

9

9

1

1

1

34

保育学科

52

18

18

108

108

108

16

16

14

3

3

0

1

1

0

140

食物栄養学科

23

7

7

48

48

48

6

6

4

6

6

2

1

1

1

62

29

29

172

172

172

27

27

22

18

18

11

3

3

2

236

合計

85

※AO入試：美容ファッションビジネス学科

大学入試センター利用：保育学科・食物栄養学科［令和２年度 入試日程］※本学…小倉北区キャンパスで行います
九州栄養福祉大学

出願期間

会場 ※

試験日

合格発表

AO入試

令和元年 9月11日（水）～ 9月14日（土）

令和元年 9月21日（土）令和元年10月12日（土）

推薦入学（前期）
・社会人入学令和元年11月 1日（金）～11月14日（木）

令和元年11月22日（金）本学・沖縄

令和元年12月 6日（金）推薦入学（後期）
・社会人入学令和元年12月 2日（月）～12月10日（火）令和元年12月14日（土）本学

令和元年12月20日（金）試験入学（前期）

令和２年 1月 8日（水）～ 1月25日（土）

令和２年 2月 1日（土）本学・福岡市・大分・宮崎・鹿児島

令和２年 2月14日（金）大学入試センター試験利用 前期試験入学

令和２年 1月 8日（水）～ 1月29日（水）本学独自の個別試験は行いません。

令和２年 2月14日（金）総合型選抜入学〔試験入学（後期）〕 令和２年 3月 4日（水）～ 3月10日（火）

令和２年 3月13日（金）本学

令和２年 3月21日（土）大学入試センター試験利用 後期試験入学

本学独自の個別試験は行いません。

令和２年 3月21日（土）令和元年10月24日（木）九州栄養福祉大学大学院
大学編入学
東筑紫短期大学

令和２年 3月 4日（水）～ 3月12日（木）第1回

令和元年 9月30日（月）～10月 5日（土）

令和元年10月12日（土）第2回

令和２年 1月 8日（水）～ 1月20日（月）令和２年 2月 1日（土）第1回

令和元年 9月30日（月）～10月 5日（土）

令和元年10月12日（土）第2回

令和元年12月 2日（月）～12月 9日（月）

令和元年12月14日（土）

出願期間

AO入試
併設高校入試（申込期間）
令和元年 9月11日（水）～ 9月14日（土）※出願10月28日（金）～11月 1日（金）特待生入学
推薦入学（前期）

本学（面談通知） 令和元年10月24日（木）（合否通知） 令和元年11月

本学

令和２年 2月14日（金）令和元年10月24日（木）

本学

試験日

令和元年12月20日（金）
会場

合格発表

1. 令和元年 9月21日（土）2. 令和元年10月 5日（土）本学

令和元年10月 3日（木）～10月12日（土）

令和元年10月19日（土）本学

令和元年10月29日（火）

令和元年11月 1日（金）～11月14日（木）

令和元年11月22日（金）本学・沖縄

令和元年12月 6日（金）推薦入学（後期）

令和元年12月 2日（月）～12月10日（火）令和元年12月14日（土）本学

令和元年12月20日（金）

前期試験・社会人入学

令和２年 1月 8日（水）～ 1月25日（土）

令和２年 2月 3日（月）本学

令和２年 2月14日（金）大学入試センター試験利用 前期試験入学

令和２年 1月 8日（水）～ 1月29日（水）本学独自の個別試験は行いません。

後期試験入学・社会人入学

令和２年 3月 4日（水）～ 3月10日（火）

令和２年 3月13日（金）大学入試センター試験利用 後期試験入学

令和２年 3月 4日（水）～ 3月12日（木）本学独自の個別試験は行いません。

第1回

令和元年10月25日（金）～11月 2日（土）

令和元年11月 9日（土）第2回

令和元年11月29日（金）～12月 6日（金）令和元年12月14日（土）第3回

令和２年 2月20日（木）～ 3月 2日（月）

令和２年 3月11日（水）

専攻科

8日（金）

（面談通知） 令和元年10月17日（木）（合否通知） 令和元年11月8日（金）

令和２年 2月14日（金）本学

令和２年 3月21日（土）令和２年 3月21日（土）令和元年11月15日（金）本学

令和元年12月20日（金）
令和２年 3月14日（土）HIRAKU32

平成 30年度 研究紀要
九州栄養福祉大学 第 15 号
● 入試形態の違いが休学・退学の発生率に関係しているか ...................................................................................... 髙橋精一郎● 体力消耗状態の高齢患者に対する理学療法のあり方（第二報） ～ 栄養状態の分析 ～. ..................................................... 石橋● 生理学は何を教えてきたか

敏郎・木村

美子・津上

暁・河本

展良

古代から近代までの生理学 ................................................................................................ 藤城

勝・川嶋

恵美・松﨑

英章・末松

直二

● 深達温熱刺激が生体の自律神経に与える影響 ................................................................... 中藤● 客観的臨床能力試験後に実施したビデオ・フィードバックの効果 . .................. 吉田

廣郎・財前

佳絵・木村

大輔・井元

美子・髙橋

精一郎

淳・梅野

和也・廣滋

恵一

健・元村

隆弘・大峯

三郎

● 回復期リハビリテーション病棟患者におけるエネルギー推定消費量と投与量の年代別特性. ........................................................................................................... 早川

智之・遠藤

正英・江嵜

● 精神科リハビリテーションにおける保健医療福祉専門職連携

精神障害者の地域移行における多職種連携事例からの検証. ..................................................................................................................................... 大丸 幸・深町 晃次・小川 修・平澤勉

● 臨床実習における学生の実習態度と精神的回復力との関連性 ................................................................................. 佐野幹剛～ パソコンを使う授業に対する感じ方と関連はあるのか？ ～ ..................... 岩田一男～ リハビリテーションを学ぶ学生を対象として ～ .................... 岩田

一男● 高校生を対象とした家庭でのICT利用調査● 初年次学生を対象とした職業レディネステスト調査● アカデミック・スキルズにおけるアクティブ・ラーニングと個別指導に関する調査研究 ....................................... 小川修● 作業療法演習科目の学習に対する意識調査～ 臨床現場から学ぶ動画教材の活用 ～. .............................................................................................................................. 宮田

浩紀・四元

孝道・渕

雅子・岩田

一男

その 3. 鰓弓神経 . ............................................................................... 大澤

得二～ 腸管出血性大腸菌O157 の出現とその防御食品 ～ ................................................................................... 栗山敦治● ヒトにおける本質的・基本的構造物であるが、理解が難しいものたち─ 脊索、神経堤、鰓弓神経 ─ これらをどう教えるか● 大腸菌の変貌● 教科「国際理解」海外研修についての一考察 ................................................................................................................ 竹並正宏● 日本の介護保険についての一考察 ............................................................................................................................... 竹並正宏● イメージ療法におけるイメージの体験様式の変化過程 ............................................................................................. 松本明夫～ 公立中学校入学説明会の効果の検証をもとに ～ ......... 樋口綾子

総説 ..................................................................................................................... 原口明子● 特別活動（学校行事）における校種間連携についての一考察● うつ病（精神疾患）と栄養について● 学生相談窓口から見えてきた学生ニーズ─ 新入生面談との比較 ─. ........................................................................ 室井 廣大・早川 智之・川口

千尋・榮

元希・鍵中

信一・石橋

敏郎・大丸

● いのちの境界線（1）. ...................................................................................................................................................... 中野幸

次吉

東筑紫短期大学 第 49 号
● 保幼小連携・接続の在り方についての一考察 ............................................................................................................ 前川● アクティブラーニングによる「保育・教職実践演習」の実践（2）...................... 前川

公一・寺本

普見子・都留公一守・桝田

● 教育職の研究 「子どもが育つ行事への取り組み」 ─ 学生への授業内容を通して ─ ............................................... 寺本

郁子

普見子

● ピアノタッチの指導法について（Ⅶ）............................................................................................................................... 瓦林● 音楽と福祉からの一考察● 保育職の研究

音（歌）とリズムを体（身体）でどのように感じるか？ ⑪ ............................................................. 北嶋良季之

保育実習指導における試み（5） ─ 保育者として協働できる力を育むには ─ ....................................... 岩橋 敏子～ 併せて、面前DVへの対応 ～ ................................................................................................. 藤岡良幸● 部分指導計画案の作成に関する学生の実態と指導の在り方（2）............................................................................... 桝田郁子

─ 実践的楽曲分析を基に ─ ......................................... 笹部聡子● 絵本が子どもに及ぼす影響（3） ─ 育児支援における「絵本の読み聞かせ」の役割 ─ ........................................................ 梶原康子● DV被害者の現状と課題● 保育者養成校における学生のピアノ指導についての一考察● 福岡県豊前市における中高年女性の食物摂取パターンと健康状態との関連 .............................. 小川

洋子・山本（渡邉） 陽子● オープンソース・ソフトウェア活用事例 14

─ LEAF Bering-uClibc用ソフトウェアパッケージのビルド環境の構築 2 ─ . ..................................................... 萩原● 道徳原理のア・プリオリ性について

勇人・赤松

貴文

─ カントにおける道徳性の教育的可能性 ─ ......................................................... 渋山昌雄～ 学習指導要領改訂の趣旨を踏まえて ～ .................................................... 土谷政代● 新学習指導要領における食育の位置づけ● 長崎県の対馬沿岸で漁獲されるマアナゴの肉質と官能評価 ................... 宮﨑

里帆・王

曜・平坂

勝也・橘

勝康・谷山

茂人

● 反射素材を使用した衣服の制作【Ⅴ】 産学官連携による取り組みの一環として ........................................................... 井上登美子● アクティブ・ラーニングによる授業設計 . .................................................................................................................. 山本浩貴● 美容師養成の現状と教育課程の課題に関する研究 .................................................................................................... 社川● 美容師国家試験に向けた美容技術の技能育成教育について─ 東筑紫短期大学における教育事例をもとに ─ ......... 恩田● 情報関連授業における成績評価の納得性に関する研究 ............................................................................................. 冨山

33 HIRAKU

武弘
美智子
禎信

● 災害ボランティアにおける現状と課題

─ 今、私たちに出来ること ─ .......................................................................... 廣藤智之● 幼老交流の動向と今後の展望について

─ 特別養護老人ホームにおける子どもクラブの事例から ─ ............................... 田中

文佳

2018 Group Activetiesೖഝ೐ഌ഍೾ഝ೩

CIRCLE REPORT
SPORTS

体育部

卓球部（短大）5月17日（木）〜5月20日（日）

熊本県

第69回全九州学生春季卓球選手権大会

7月11日（水）〜7月15日（日）

東京都

第88回全日本大学総合卓球選手権大会

8月28日（火）〜8月31日（金）

福岡市

第69回全九州学生秋季卓球選手権大会

第35回全九州学生新人卓球選手権大会

福岡市

11月3日
（土）

フットサル部（短大・大学）
9月7日（金）〜9月8日（土）

佐賀県

Summer Futsal Festival 2018

男子バスケットボール部（大学）

第68回九州地区大学体育大会 バスケットボール競技

6月23日（土） 北九州市

女子バスケットボール同好会（大学）北九州・下関地区大学体育大会

12月9日（日） 北九州市

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男子バレーボール部（大学）
11月25日（日） 北九州市

北九州・下関地区大学体育大会

女子バレーボール部（大学）11月10日（土） 北九州市
12月2日（日） 北九州市

陸上部（大学）6月18日（日） 北九州市

陸上競技部（短大）6月18日（日） 北九州市

サッカー部（大学）7月11日（水） 北九州市

バドミントン部（大学）12月8日（土） 北九州市

CULTURE

第6回42.195Kmリレーマラソン

茶道部（短大・大学）

準優勝

フットサル部（短大・大学）
Summer Futsal Festival 2018

Mix&Enjoy Class優勝

北九州・下関地区大学体育大会

附属幼稚園運動会入退場演奏

6月17日
（日）

福岡市

学生茶会

12月2日
（日）

福岡市

学生茶会

薬膳研究部（大学）6月9日（土） 北九州市
宗像市

ボランティア部（大学）4月29日（日） 北九州市
山口県

団体戦

文化部

6月10日
（日） 北九州市

9月8日（土）

第69回第69回全九州学生春季卓球選手権大会

北九州・下関地区大学体育大会

ブラーシアンサンブル（短大）11月11日（日）

卓球部（短大）第6回42.195Kmリレーマラソン

おおいたシティハーフマラソン

大分県

1月13日
（日）

北九州・下関地区大学体育大会

ふうせんバレーボール審判

Smart Diet Club（大学）5月14日（月） 北九州市

調理スキルアップ講座

6月19日（火） 北九州市

足立ウチヤマ子ども食堂

10月6日
（土）
〜10月8日（月）
福岡市
秋の丸焼きまつりボランティア

写真同好会（大学）
薬膳研究部合宿
芋煮会及び薬草見学

6月20日（水） 北九州市

料理研究部（大学）
1月17日
（日）

田川市

写真撮影会

料理教室

チャリティーサンタ合宿
チャリティーサンタ合宿

HIRAKU

34

平成30年度

北九州市との連携事業

元 気 に シ ニ アラ イフ を愉 しも う 2018
九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学のキャンパスで学ぶ
北九州市立年長者研修大学校周望学舎シニアカレッジ

1

Day.

1 時限
2 時限

9/5㈬

2

Day.

開講式
オリエンテーション

9/12㈬
「脳トレ」
に挑戦

1 時限

東筑紫短期大学食物栄養学科
助教 松本 雅子

1 時限

東筑紫短期大学保育学科
特任教授

2 時限
介護福祉士として大切にしていきたいもの都留〜福祉の原点を一緒に考えてみませんか？〜守

東筑紫短期大学専攻科

10/3㈬

5

Day.

〈バス移動日〉理学療法士がシニア世代に期待すること

6

Day.

准教授

〈バス移動日〉九州栄養福祉大学リハビリテーション学部
作業療法学科准教授 深町 晃次
作業療法学科講師 平澤 勉

体力測定

九州栄養福祉大学リハビリテーション学部
理学療法学科講師 吉田 遊子

10/10㈬10/17㈬

72

Day.

1 時限

集団はなぜ善人に悪をなさしめるのか
東筑紫短期大学食物栄養学科
教授 釘原 直樹

楽しく調理！
〜塩分控えめの健康食〜

2 時限

九州栄養福祉大学食物栄養学部
食物栄養学科教授・学科長 楠瀬 千春

リズムに合わせて身体を動かす楽しさを一緒に体感しましょう！
東筑紫短期大学保育学科
講師

8

Day.

廣藤 智之

作業療法を用いて『うつ』と上手に付き合いましょう!!

九州栄養福祉大学リハビリテーション学部
理学療法学科准教授 廣滋 恵一

2 時限

木本 節子

らでん工芸（銘々皿）づくりをしよう

9/26㈬
1 時限

園児と一緒に!! うきうき わくわく!!

2 時限
東筑紫短期大学保育学科
准教授

4

9/19㈬

九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学 学生部長
保育学科教授 前川 公一

食品添加物について知ろう！

Day.

3

Day.

10/24㈬『骨太』
な人生をすごそう！
〜あなたの骨年齢は何歳？
ホネと食事のイイ関係〜
九州栄養福祉大学食物栄養学部
食物栄養学科教授 池本 美智子

9

Day.

10/31㈬

1 時限

印象の演出

10

Day.

1 時限

ファッションとアートの関係「Fashion & Hair make Show」

11/14㈬元気に長生きするために 10
九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学学長 室井 廣一

東筑紫短期大学美容ファッションビジネス学科
准教授 社川 武弘

2 時限

木原 寛子

2 時限

閉講式

東筑紫短期大学美容ファッションビジネス学科
教授・学科長 井上 登美子〔バス移動日〕 集合・解散は小倉北区キャンパス（小倉北区下到津）です。バス集合時間12:30（時間厳守）。
講義終了後の小倉北区キャンパス帰着時間は17:00前後の予定です。
なお、小倉南区キャンパス：（小倉南区葛原高松）へ直行希望の場合は事前にお申し出ください。
※日程等は都合により変更となる場合もありますので、予めご了承ください。

35 HIRAKU