珍味 【 Delicacies 】
いか塩辛 ………………………………………………………………………………………………
620 円
税抜

Squid in Salted Guts

564 円

もずく酢 ………………………………………………………………………………………………
600 円
税抜

Mozuku Seaweed in Vinegar

546 円

たこ酢 ………………………………………………………………………………………………
820 円
税抜

Vinegar-flavored Octopus

746 円

ほや塩辛 ………………………………………………………………………………………………
660 円
税抜

Sea Squirt in Salted Guts

600 円

かに味噌 ………………………………………………………………………………………………
680 円
税抜

Crab Innards Paste

619 円

いくら醤油漬け ……………………………………………………………………………………………
1,300 円
税抜

Salmon Roe in Soy Sauce

1,182 円

漬物盛り合せ ………………………………………………………………………………………………
800 円
税抜

Assorted Pickled Vegetables

728 円

一品料理 【 A la carte dish 】

手作り寄せ豆腐 …………………………………………………………………………………………
630 円
税抜

Hotelmade Yose Tofu

573 円

茄子の山掛け ……………………………………………………………………………………………
880 円
税抜

Eggplant with Grated Yama Potato Sauce

800 円

790 円 ﾊｰﾌ 430 円
トマトと大根のサラダ ……………………………………………………………………………………
税抜

Tomato & White Radish Salad

846 円

391 円

930 円 ﾊｰﾌ 500 円
野菜の彩りサラダ ………………………………………………………………………………………
税抜

Mixed Vegetable Salad

846 円

455 円

いも餅 (チーズ入り) ……………………………………………………………………………………
580 円
税抜

Potato Cake with Cheese

528 円

焼き野菜盛り合せ ………………………………………………………………………………………
1,050 円
税抜

Assorted Grilled Vegetable

じゃがいもバター焼き
Potatos Grilled in Butter

955 円

810 円 ﾊｰﾌ 460 円………………………………………………………………………………
税抜 737 円
419 円

枝豆 ………………………………………………………………………………………………
560 円
税抜

Green soybeans

510 円

だし巻き卵 ………………………………………………………………………………………………
790 円
税抜

Japanese-style rolled omelette《 アレルギー表示 》

乳

卵

小麦

エビ

カニ

そば

落花生

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。

※The above prices include tax and service charges.

719 円

お造り 【 Sashimi 】
たこ ………………………………………………………………………………………………
1,180 円
税抜

Octopus1,073 円いか ………………………………………………………………………………………………
1,100 円
税抜

Squid1,000 円サーモン ………………………………………………………………………………………………
1,180 円
税抜

Salmon1,073 円帆立貝 ………………………………………………………………………………………………
1,500 円
税抜

Scallop

1,364 円平目 ………………………………………………………………………………………………
1,880 円
税抜

Flatfish

1,710 円鰤 ………………………………………………………………………………………………
1,470 円
税抜

Yellowtail

1,337 円〆鯖 ………………………………………………………………………………………………
1,300 円
税抜

Marinated Mackerel

1,182 円鮪 ………………………………………………………………………………………………
1,880 円
税抜

Tuna1,710 円つぶ貝 ………………………………………………………………………………………………
2,000 円
税抜

Tsubugai Shellfish

1,819 円牡丹海老 ………………………………………………………………………………………………
1,930 円
税抜

Botan Shrimp

1,755 円

北寄貝 ………………………………………………………………………………………………
1,530 円
税抜

Sakhalin Surf Clam

1,391 円雲丹 ………………………………………………………………………………………………
2,780 円
税抜

Sea Urchin Roe

2,528 円鮪とろ ………………………………………………………………………………………………
3,500 円
税抜

Fatty Tuna

3,182 円

お造り盛り合わせ（１人前） ………………………………………………………………………………………………
2,040 円Assorted Sashimi (For one person)

税抜

1,854 円

お造り盛り合わせ ※ ………………………………………………………………………………………………
3,720 円
税抜

Assorted Sashimi※他、ご予算に応じてご用意致します※We could fit it to your budget.

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。

※The above prices include tax and service charges.

3,382 円

握り寿司 【 Sushi 】※ 下記単品は1貫の価格です。
※ The prices below are for each 1 piece ofSushi.

玉子 ………………………………………………………………………………………………
240 円
税抜

Egg

219 円

たこ ………………………………………………………………………………………………
260 円
税抜

Octopus237 円

いか ………………………………………………………………………………………………
240 円
税抜

Squid

219 円

〆鯖 ………………………………………………………………………………………………
310 円
税抜

Marinated Mackerel

282 円

サーモン ………………………………………………………………………………………………
340 円
税抜

Salmon310 円

帆立貝 ………………………………………………………………………………………………
660 円
税抜

Scallop

600 円

つぶ貝 ………………………………………………………………………………………………
580 円
税抜

Tsubugai Shellfish

528 円

穴子 ………………………………………………………………………………………………
360 円
税抜

Conger eel

328 円

鰤 ………………………………………………………………………………………………
360 円
税抜

Yellowtail

328 円

鮪（赤身） ………………………………………………………………………………………………
460 円
税抜

Tuna

419 円

北寄貝 ………………………………………………………………………………………………
810 円
税抜

Sakhalin Surf Clam

737 円

平目 ………………………………………………………………………………………………
560 円
税抜

Flatfish510 円

いくら ………………………………………………………………………………………………
620 円
税抜

Salmon Roe

564 円

ずわい蟹 ………………………………………………………………………………………………
450 円
税抜

Boiled Snow Crab

410 円

牡丹海老 ………………………………………………………………………………………………
760 円
税抜

Botan Shrimp

691 円

雲丹 ………………………………………………………………………………………………
1,000 円
税抜

Sea Urchin Roe

910 円

鮪とろ ………………………………………………………………………………………………
1,270 円
税抜

Fatty Tuna

1,155 円

おまかせ握り寿司盛合せ（9貫） ニセコ 御吸物付き …………………………………………
3,280 円Assorted Sushi 9pcs "NISEKO" with Soup

税抜

2,982 円

おまかせ握り寿司盛合せ（11貫） アンヌプリ 御吸物付き …………………………………
4,340 円Assorted Sushi 11pcs "AN' NUPURI" with Soup

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。

※The above prices include tax and service charges.

税抜

3,946 円

※ 下記単品は1本の価格です。

手巻き寿司 【 Temaki Sushi 】 ※ The prices below are for each 1 pieceof Sushi.

かっぱ手巻き ………………………………………………………………………………………………
270 円
Cucumber

税抜

246 円

梅しそ手巻き ………………………………………………………………………………………………
290 円
Umeshiso

税抜

264 円

納豆手巻き ………………………………………………………………………………………………
320 円
Natto

税抜

291 円

海老天巻き ………………………………………………………………………………………………
480 円
Prawn Tempura

税抜

437 円

新香細巻き ………………………………………………………………………………………………
440 円
Pickled vegetables

税抜

400 円

鉄火手巻き ………………………………………………………………………………………………
590 円
Tuna

税抜

537 円

いくら手巻き ………………………………………………………………………………………………
640 円
Salmon Roe

税抜

582 円

ねぎとろ手巻き ………………………………………………………………………………………………
500 円
Negitoro

税抜

455 円

かんぴょう巻き ………………………………………………………………………………………………
440 円
税抜

Dried gourd shavings

400 円

手巻き寿司セット （のり・ネタ・薬味）※ …………………………………………………………………………………………
2,040 円
税抜

Self-hand rolled sushi set

1,855 円

※こちらはお客様自身で巻いて頂くスタイルです※This dish is your own style

太巻き 【 Rolled Sushi 】
太巻き ………………………………………………………………………………………………
1,410 円Jumbo Roll

税抜

1,282 円海鮮太巻き ………………………………………………………………………………………………
2,300 円
Seafood Jumbo Roll

税抜

2,091 円2,450 円ﾊｰﾌ 1,380 円
鯖棒寿司 ………………………………………………………………………………………………
1,255 円

税抜 2,228 円

Mackerel stick sushi

鮭押し寿司 イクラ掛け ………………………………………………………………………………………………
1,380 円Salmon pressed sushi with salmon roe※表示料金には税金・サービス料が含まれております。

※The above prices include tax and service charges.

税抜

1,255 円

海鮮料理 【 Seafoods 】
焼き姫鱈 ………………………………………………………………………………………………
950 円
Grilled Alaska Pollack

税抜

864 円

鮭ハラス焼き ………………………………………………………………………………………………
1,260 円
Grilled Salmon Belly

税抜

1,146 円

イカの一夜干し焼き ……………………………………………………………………………………
1,100 円
Grilled Squid

税抜

1,000 円

子持ちししゃも焼き ……………………………………………………………………………………
1,530 円Japanese Longfin Smelt with Roe

税抜1,391 円

ほっけ一夜干し焼き ……………………………………………………………………………………
1,680 円Overnight Dried Atka Mackerel

税抜1,528 円銀鱈西京焼き ……………………………………………………………………………………………
1,720 円Broiled Miso marinated Black Cod

税抜1,564 円キンキ塩焼き ………………………………………………………………………………………………
5,280 円
Grilled Idiot Fish

税抜4,800 円宗八鰈あぶり焼き ………………………………………………………………………………………
1,320 円
Grilled Flounder

税抜1,200 円大助のチャンチャン焼き ………………………………………………………………………………
1,520 円"Chan-chan-yaki" Grilled King Salmon

税抜1,382 円八角の軍艦焼き …………………………………………………………………………………………
1,850 円
Grilled Podothecus sachi

税抜1,682 円小樽産ホッケのフライ …………………………………………………………………………………
780 円
Deep-fried OTARU Atka Mackerel

税抜

710 円

帆立貝バター焼き ………………………………………………………………………………………
1,640 円Butter Grilled Scallops

税抜

1,491 円北寄貝バター焼き ………………………………………………………………………………………
2,010 円Butter Grilled Sakhalin Surf Clam

税抜1,828 円

茹でズワイ蟹 ………………………………………………………………………………………………
1,750 円Boiled Snow Crab

税抜1,591 円

海鮮サラダ ………………………………………………………………………………………………
2,300 円
Seafood Salad

税抜

2,091 円

タラバ蟹具足焼き ………………………………………………………………………………………
4,280 円
Grilled Leg of King Crab

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。

※The above prices include tax and service charges.

税抜

3,891 円

肉料理 【 Meat Dishes 】
骨付きソーセージ ………………………………………………………………………………………………
970 円
Grilled sausage with bone

税抜

882 円

鹿肉ソーセージ ………………………………………………………………………………………………
1,080 円
Grilled Venison sausage

税抜

982 円

知床鶏手羽先塩焼き（3本） ………………………………………………………………………………………………
680 円
Salt Grilled Local Chicken Wings

税抜

619 円

ザンギ ………………………………………………………………………………………………
800 円
Deep-Fried chicken

税抜

728 円

つくね串焼き（2本） ………………………………………………………………………………………………
730 円
Skewer Grilled Meatball

税抜

664 円

真狩産ハーブ豚角煮 ………………………………………………………………………………………………
870 円
Stewed Local Pork

税抜

791 円

和牛しゃぶしゃぶ ………………………………………………………………………………………………
3,060 円Japanese Beef with Vegetables"Syabusyabu"

税抜2,782 円真狩産ハーブ豚網焼き ………………………………………………………………………………………………
1,130 円
Grilled Local Pork

税抜

1,028 円鶏の半身揚げ ………………………………………………………………………………………………
2,250 円Fried Chicken ( Half-size )

税抜2,046 円道産牛リブロースの網焼き ………………………………………………………………………………………………
3,710 円
Grilled Premium local Beef Ribulose

税抜3,373 円生ラム成吉思汗 ………………………………………………………………………………………………
2,180 円"Zingiscan" Grilled Law Lamb

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。

※The above prices include tax and service charges.

税抜

1,982 円天婦羅 【 Tempura 】

野菜の天婦羅 ……………………………………………………………………………………………
1,230 円Assorted Vegetable Tempura

税抜

1,119 円

魚介の天婦羅 ……………………………………………………………………………………………
2,320 円Assorted Seafood Tempura

税抜2,110 円海老の天婦羅 ……………………………………………………………………………………………
1,580 円Prawn Tempura

税抜

1,437 円

タラバ蟹の天婦羅 ………………………………………………………………………………………
3,060 円King Crab Tempura

税抜2,782 円天婦羅盛合せ (お一人様向けです） ………………………………………………………………
1,330 円Tempura Assorted (For one person)

税抜

1,210 円御食事 【 Rice and Noodles 】

イクラちらし お吸物付き ………………………………………………………………………………
2,860 円Salmon Roe on Sushi Rice , Soup

2,600 円

海鮮ちらし お吸物付き …………………………………………………………………………………
3,280 円
Chopped Sashimi on Sushi Rice , Soup

2,982 円ウニ・イクラちらし お吸物付き ………………………………………………………………………
3,680 円Sea Urchin and Salmon Roe on Sushi Rice , Soup

税抜

3,346 円海鮮ぞうすい ………………………………………………………………………………………………
1,630 円
Seafood Rice Porridge

税抜1,482 円

鮭茶漬け ………………………………………………………………………………………………
890 円
Dashi Soup (fish stock) over Rice with Salmon

税抜

810 円

たらこ茶漬け ………………………………………………………………………………………………
890 円
Dashi Soup (fish stock) over Rice with Cod Roe

税抜

810 円

タラバ蟹汁 ………………………………………………………………………………………………
1,620 円King Clab Miso Soup

税抜

1,473 円

ざるそば ………………………………………………………………………………………………
740 円
Zaru Soba (Plain Cold Soba Noodles with Sweet Soy Sauce Dip)

税抜

673 円

かけそば ………………………………………………………………………………………………
740 円
Kake Soba (Soba noodles in Hot Broth)

税抜

673 円

ざるうどん ………………………………………………………………………………………………
740 円
Zaru Udon (Plain Cold Udon Noodles with Sweet Soy Sauce Dip)

税抜

673 円

かけうどん ………………………………………………………………………………………………
740 円
Kake Udon (Udon noodles in Hot Broth)

税抜

673 円

味噌汁 ………………………………………………………………………………………………
390 円
Miso soup

税抜

355 円

赤出し汁 ………………………………………………………………………………………………
410 円
Red miso Soup

税抜

373 円

おにぎり (梅・昆布・鮭・筋子から２種類お選びください） …………………………………………………
620 円
Rice ball （Coice of 2 items/Plum.Salmon.Kelp.Trout Roe）

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。

※The above prices include tax and service charges.

税抜

564 円

夕

膳 【 Dinner Set 】

寿司夕膳 ………………………………………………………………………………………………
4,400 円Sushi Set

税抜

4,000 円

小鉢、寿司盛り合わせ、煮物、揚げ物、止椀、デザート

Appetizer, Sushi, Simmered Dish,Fried Dish, Soup and Dessert

造り夕膳 ………………………………………………………………………………………………
4,400 円Sashimi Set

税抜

4,000 円小鉢、お造り盛り合わせ、煮物、揚げ物、酢の物、ご飯、香の物、止椀、デザート

Appetizer, Assorted Sashimi, Simmered Dish,Fried Dish, Vinegared Dish,Soup, Pickles,Rice and Dessert

北海御膳 ………………………………………………………………………………………………
5,910 円Traditional Japanese Set "HOKKAI"

税抜

5,373 円

先付、前菜、お造り、焼き物、台物、揚げ物、酢の物、ご飯、香の物、止椀、デザート

AppetizerⅠ, AppetizerⅡ, Assorted Sashimi, Grilled Dish,Hot Pot Dish,Fried Dish, Vinegared Dish, Soup, Pickles, Rice and Dessert

デザート 【 Desserts 】
わらび餅 ………………………………………………………………………………………………
430 円"WARABI-MOCHI"

A bracken-starch dumpling

税抜

391 円

ぜんざい ………………………………………………………………………………………………
600 円"ZENZAI" Sweet red beans with rice cake

税抜

546 円

牛乳プリン ………………………………………………………………………………………………
430 円
Milk Pudding

税抜

391 円

抹茶アイスクリーム ………………………………………………………………………………………………
480 円
Matcha Ice Cream

税抜※表示料金には税金・サービス料が含まれております。

※The above prices include tax and service charges.

437 円