167 号
2011/

10

トウモロコシの実をほぐすギャロンチベット族の婦人（2010年12月）/1

日中文化交流市民サークル‘わ ん り ぃ ’
東 京 都 町 田 市 能 ヶ 谷 7 - 3 2 - 1 2 田井方〒 195-0053

TEL&FAX：042-734-5100

http://wanli.web.infosee k . c o . j p /E メ ー ル：wanli@jcom.home . n e . j p◆ ‘わんりぃ’事務局の住所表記が上記になりました。

撮影：大川健三（四姑娘山自然保護区管理局特別顧問）【表紙写真説明】 丹巴注）では秋に収穫して平屋根で干さ‘わんりぃ’ 167 号の主な目次

れたトウモロコシを昔は人が食べていました。しかし小麦

北京雑感
（58）
北京の郵便局Ⅱ……………………………2を食べるようになった現在ではトウモロコシの殆どが冬…………………………………3
中華成語故事「抜苗助長」の間の家畜の餌になります。写真の後方には真っ赤な唐……………4
媛媛讲故事
（37）
怪異シリーズ⑥「牡丹燈記」

辛子が見えますが、これは人が食べるものです。当地では

松本杏花さんの俳句集・千里同風より …………………7

舌がひりひりする程に唐辛子がたくさん入った料理が好読む（80）「プリンセス・トヨトミ」………………………7

まれます。

福建見聞録
（10）
日本語を学ぶ学生たち …………………8

ガンゼ

私の四川省一人旅（49）
理塘～康定へ……………………9▪丹巴：四川省甘孜州東部 / 海抜・1800メートル / ギャ

アフリカとの出会い（56）「みんなのマイト」…………12

ロン・チベット族居住地。

作ってみよう！美味しい北京包子 ……………………13‘ わんりぃ。
’6 月号・9 月号の表紙で大川健三氏が紹スリランカ紹介（51）スリランカのお酒4 ……………14

介くださったように他では見られない美しい建造物が点

町田市市民提案事業の開催決定について ……………15

在し、『中国国家地理』という雑誌で、「中国十大美しい中国‐城市（都市）めぐり（9）北京市Ⅱ …………………16

村」のトップに選ばれている。深い峡谷が続く変化に富ん‘わんりぃ’
活動報告 ……………………………………18

だ自然環境の中にあり、美人の多さと風景の美しさから

フェイジョアーダについて ……………………………18

▼

1

▲

美人谷の別名もある。

‘わんりぃ’
掲示板 ………………………………………20

北京雑感その 57

北京の郵便局 Ⅱ

郵便局には、手紙やハガキを出すばかりでなく、荷物の

う

い くす

有為楠 君代厄介になります。と言っても、中国の郵便局は、小包が届発送でもお世話になりました。

いたとの通知をくれるだけで、3,4 年前までは送られて一番初めに北京に2 年近く滞在して引き上げる時、身来た小包を配達してくれませんでした。通知書を持っての回りの品を海路郵送しようと思い、荷物を纏めました。 郵便局へ行き、自分で運んでこなければなりません。時々、入れる箱は郵便局で買わなくてはなりません。日本の郵便到着荷物の抜き打ち検査もやっているようで、一度、日本局でも箱や袋を売っていますが、適当なものが無いとき買で留学生生活が長かった友人が卒業して、身の回りの衣うだけで、原則的には自前の箱や袋でOK ですよね。とこ類を実家に郵便で送った時、たまたま検査対象になってしろが中国では、必ず郵便局で箱を買って詰めなければい

まい、荷物の内容説明と引き取りに西直門の郵便局へ来る

けないと言われ、箱を買って来ました。大きさは3,4 種類

ようにと通知がありました。

ありましたが、値段は1元から3 元ほどで余り差がありま

いつも利用する最寄の郵便局は歩いて3 ～ 4 分の紫竹せんでした。当時は随分高いと思いましたが、厚手のダン橋にあるのですが、西直門にはバスに乗って出かけなけれボールで組み立てるととても頑丈な箱になりました。こればなりませんでした。友人本人はまだ日本にいるので、家なら港湾の荷扱いで放り投げられても、中身はともかく箱族が出向いて説明をすることになり、一緒について行っては安全だろうと思えるものでした。

みましたが、事情を説明するのに随分時間がかかりまし

重量は10kgまでと言われていたので、家で重さを量りた。小包の中身は古着ばかりなのですが、後で聞くと、郵ながらきちんと詰めて郵便局に持込みました。日本へ海便局は内容物が販売するための荷物ではないかと疑った

運で送りたいと言うと、郵便や為替のカウンターより低いのだそうです。よく説明して納得してもらい、受け取った

小包用のカウンターの上で、荷物を開けられました。あれ

荷物は自分たちでタクシーに載せて運んで来ました。

よあれよと言う間に中身を全部出して、包んであるものはタクシー代が日本と比べて、桁違いに安かったので、費「これは何か」と聞いたりしながら一通り全部調べていま

用は気になりませんでしたが、逆に、検査が無くて、何時した。不振なものが無いと分ると荷物を箱に戻し始めましも利用する郵便局で荷物が受け取れたらどうなっただろたが、何も考えないで片端から詰めていくので見ていて気うと考えてしまいました。タクシーを利用するには近すぎが気ではありません。あんな詰め方では全部詰められない

るし、自転車の荷台に載せても、年寄り二人ではきっと苦と心配してみていると、案の定 2,3のものが残ってしまい

労したことでしょう。中国郵便の不親切さに不満を感じた

ました。それを力任せに押し込もうとするので、我慢できものでした。

ず「私にやらせてください」と申し出て、改めてその場でそれが、2,3 年まえに友人から、郵便局が小包を家まで詰め直しました。

配達してくれるようになったと聞きました。同じ頃に、日きちんと詰め終わると、蓋を粘着テープでとめて、備え本の宅配業者が中国で、個人向けの配送サービスを開始てある梱包の機械で黄色くて硬いビニールのテープをかしたとのニュースを聞きましたから、競争のために郵便局

けて出荷の準備が出来ました。梱包代は0.6元だったと思も配達サービスを始めたのでしょうか。実は、5,6 年前にいます。その後郵便のカウンターであて先を確認し送料も日本の業者が配送を始めるという話を聞いたのですが、を払って手続き完了です。

その時は個人向けではなくて、会社あての荷物だけでした

これに懲りて、2回目からは、家で仮に詰めてみて重量から、我々は恩恵にあずかることは出来ませんでした。

を確認すると、品物はリュックに詰めて箱は組み立てない

それが最近では、ネットで注文した本や品物が、代金引で持って行き、郵便局で品物を見て貰ってからその場で換で翌日には届くようになりました。コンサートのチケッ

箱に詰めるようにしました。これで随分手間が省け、品物トも宅配してくれるそうで、日本より進んだサービスが生も乱暴に扱われないで一石二鳥、いえ一石三鳥でした。とまれそうな勢いです。これが、6,7 年まえまでは、お店の言うのは、箱に詰めた荷物は持ち難くて、郵便局まで運ぶ

ショ ーケースに並んだ品物をお客が見せて欲しいと頼むのが大変でした。当時は自家用車が今ほど普及していなと、面倒くさそうに応じ、釣銭は投げて寄越していた同じ

いので自転車で運びましたが、郵便局に到着してから、箱人々が営む事業かと驚くばかりです。

を持って入り口までの石段を登るのが一苦労でした。その北京は、外見だけでなく、そこに住む人々の意識も確実

点、荷物をリュックに入れて背負ってしまえば運ぶのが楽に変化しました。社会体制の変化に応じて、中国人の別のでした。

面（本来持っているサービス精神）が現れたと見るべきかも知れませんね。
2▲▼

郵便局は荷物を送る時ばかりでなく、受け取る時にもご中華成語故事

抜苗助長（bá miáo zhù zhǎng）

楠 木 マリ

皆さんは、日本語の「助長」という言葉、どのように使いますか？ 広辞苑には、①物事の成長・発展のために外から力を加えること、②急速に成長させようと思って、強いて力を添えてかえってこれを害すること。とありますが、短絡的な私は、「読んで字の如し」とばかりに、もっぱら①の意味で、（子供の）「科学に対する興味
わがままを助長する」とか、「我儘を助長してはいけない」とか、事柄の良し悪しを考えずに使っていました。
ところが中国語の勉強を始めて、中国語の「助長」には良い意味が無いことを知り、目が点になりましたが、この故事成語を読んで、目から鱗が落ちた気持になりました。
この話は、儒家の経典となっている《孟子・ 公孫丑
上》に出て来るお話です。昔、宋の国に一人の農夫がおりました。農作業に熱心に取り組んでいて、毎日自分のイラスト：叶 霖（Ye Lin）

畑を見回っておりました。ある時、ふと畑の作物の生長こう考えた時に、「宋襄之仁（sòng xiāng zhī rén）」

が遅いような気がしました。次の日も、またその次の日も、気をつけて見るのですが、成長しているようには見 （宋襄の仁）という言葉を思い出しました。春秋時代のえません。隣の畑の作物は心なしか自分の畑のより成宋の襄公が、楚との戦いの折、宋よりも兵力の大きな長が速いように見えました。

楚の陣形が整わないうちに攻撃を仕掛けようと言う家臣の進言を聴かず、相手方の準備が整ってから戦って作物の成長を早めるにはどうしたら良いものかと暫史実とされる話です。この言葉、く考えていましたが、急に素晴らしい考えを思い付き、 破れてしまったと言う、手にしていた農具を畑の脇に置いて畑に入って行きま日本で出版された所謂「四字熟語」の辞典には必ず載っした。それから彼は、畑の苗を一本ずつ少し引っ張ってていて、「不必要な情け」
・「身の程をわきまえぬ振る舞

丈を高くしてやりました。畑一面の苗を全部伸ばすのい」などあまり良い意味には解釈されていませんね。こは大変でしたが、夕方までにどうにかやり終えて、充実

んなことから、宋人に対する評価が定着したのかと勝感と疲労感をこもごも感じながら家路につきました。

手に考えました。
ところが、この言葉、中国で出版された子供向けの「成家に帰り着くと、家族に、今日一日自分がした仕事を自慢気に話しました。それを聞いた彼の息子は驚いて、 語故詞」には載っていませんで、少し上級の「中国歴史畑を見に行きましたが、その時には、苗はもう皆枯れて故事精選」という本に「宋襄公“仁義”之師」として載っしまって畝に横たわっていました。

ていました。その論調は、「宋の襄公の行いは、君子の《孟子》は、この話で「世の中の事物には何事も、発展特質である“仁”の心を実践したものである」というもの規則があるので、その段取りを無視して迅速な成長ので、「愚かな行い」どころか「君子に相応しい行い」とを求めると、却って事態を損なう」と教えています。つ

評価しているのです。さすが儒教の教えが浸透しているまり「助長」とは「手を加えて、物事を損なう」が元来の中国だ、と思いました。と同時に、日中のこの相違はど意味だったのです。

こから来るのだろうと考えさせられました。もしかした

ところで、このお話の主人公はどうして宋人なのでら、日本も明治時代までは中国式に考えていたのではな

しょうね。山田耕筰の「待ちぼうけ」で有名な、「守株待いでしょうか。戦後になって、「競争相手を利するだけ

兎（shou zhu dai tu）」のお話も、主人公は宋人です。 の“仁”は馬鹿げたもの」との解釈が出てきたのではな
ように見えますがどんなものでしょうか？

「解釈」です。
3▲

いかと言うのが、正に「独断と偏見」による私の不敵な▼

どうも昔の中国人は、宋人に対する偏見を持っていた媛媛讲故事―㊲

怪異シリーズ (6)牡丹灯記

hé yuányuán

何媛 媛と女は答えました。

元代（1206 〜1368 年）の末頃、正月の元霄節（十五夜）では、毎年、明州（浙江省鄞県）では五日間にわたっ二人は話すほどに親しさを増し、その女性と一緒にて灯籠祭を行っていました。その夜になると、町の老若

いる喬書生の歓びは、巫山 1）、洛水 2）の女神に巡り会う

男女は皆町に出かけて、祭を思う存分見物するのが習わことにも勝る歓びに感じました。

しでした。

話し込んでいる間に、時間は容赦なく過ぎてすっか
り夜が更けました。

至正二十年（1360 年）、鎭明嶺（浙江省寧波）の麓に喬という書生が住んでいました。
喬書生は妻が亡くなっ 「今晩はもう遅いですから、ここで泊まってゆかれてはどうですか」たばかりでしたので祭の賑わいを楽しむ気持ちになれず、ただ自分の家の門に寄りかかって佇んでいました。

と喬書生が勧めますと、女性はそのまま泊まること

十五夜の三更（午後11時〜午前1時）も過ぎ、町にはになりました。女性の立ち居振る舞いは気品に溢れ、あ人の気配が少なくなってきました。とその時、召使らし

でやかで艶めかしく、喬書生は欲情を抑えられなくな

い女の子が牡丹二つを飾った提灯で足元を照らすようり二人は枕を交わしました。翌朝、女性は別れを告げ帰にして前に歩き、後ろには、赤い袴の上に緑色の上着をりましたが、夜になると、再びやって来て、二人は愛情纏った、歳の頃17、8 歳かと思われる楚々とした風情の限りを尽くしました。そして女が夜訪ねて来て朝はの娘が玄関の前を西の方角に向かってゆっくりと歩い帰るというようになって半月ぐらいが過ぎました。

て行きました。

ところで、喬書生の隣に一人の老人が住んでいまし

月の光を受けた娘の顔は絶世の美さで、喬書生はすた。老人はなんとなく隣の様子がおかしいと感じ、夜壁

ぐ魂を奪われて、知らず知らずにその女性に付いて歩に穴を開けて覗いてみますと、老人の目に映ったのはな

き出していました。時には前に、時には後ろになりながんと、ほのかな灯の下で喬書生が鮮やかな衣装を纏っら何十歩か歩いたところで、女性は突然振り向いてにった髑髏を抱いている姿でした。翌日、老人は喬書生に毎こりと笑って口を開きました。

晩訪ねてくる女性が何者かと問い詰めましたが、喬書生「約束をしたわけではありませんのに、この美しい月はあれこれと言葉を濁して話そうとしません。老人は喬の下で巡り会うなんて何かご縁があるのでしょうか」

書生に告げました。

喬書生は女性の言葉を聞くとすぐ女性の前へ出て丁「君は今大変な禍に巻き込まれているのだ。いいか、

寧に挨拶をしてから答えました。

よく聞きなさい。君は今陰界の妖怪と付き合っている「拙宅はすぐ近くにあるのです。よろしかったらお寄ことに気付かずに枕を共にしているのだ。君の体の精りになられませんか？」

気が消耗し尽くしたら、まだこんなに若いというのにその女性はその誘いを躊躇うことなく素直に受け命を落として黄泉の客となるのだ。なんて悲しいことて、自分の前を歩いていた召使を呼びました。

だ！」「金蓮、お誘い頂いたのですから一緒に行きましょう」

喬書生は吃驚仰天して、とうとう全部を白状しました。

金蓮という女の子は少し先を行ってましたが女性の声で戻ってくると二人と一緒に元の道を戻りました。喬老人は、書生は女の手を取って家に戻ると、二人は色々話し合い「その女が湖の西に住んでいると言うのなら、自分でました。

行ってみれば何か分るかもしれない」「お名前はなんとおっしゃるのですか？ どこに住んと提案しました。

でいらっしゃるのですか？」

喬書生は老人に言われた通り、すぐ湖の西に行って、と喬書生は訊きました。

長い堤の上や、橋の下を行きつ戻りつその女性の住んで「私、姓は符、名は漱芳、字は麗卿というのです。父はいる家を探しました。どうしても見つからずその辺りに奉化州（浙江省奉化）検査補佐官でしたが、亡くなりま

住んでいる人たちにも訊ねましたが、誰もその女性の姿した。今は家業も衰退してしまいました。親戚もおりまを見かけたことがないという答が戻ってきました。
夕暮れになって、疲れた喬書生は少し休みたいと思せんし、兄弟もおりませんので、召使の金蓮と二人で湖

▼

4

▲

い、近くにあった湖心寺というお寺に入って行きましの西にある貸屋に住んでおります」

た。お寺の中をぶらぶら歩いていますと西の廊下の突「私はあなた様と顔見知りではありませんでしたが、き当たりに、暗い部屋があり、中へ入って見ると、柩がたまたま灯籠祭の帰り道であなた様に出会い、あなた

置かれていました。さらに近寄ってみますと柩の上に様の愛情を頂くようになりました。そして私は夜毎に

白い張り紙あり、牡丹の模様の提灯が下げられてそのあなた様のもとに通い、身も心もすべで捧げました。し下に、人形が一体立っています。

かしながらあなた様はあの法師の話を信じ、私を疑う

昔は、旅先で思いがけなく亡くなった時など、柩を一ようになられて私との縁を断ち切ろうとなされました。

時お寺に預けることが良くありました。喬書生はこの人の言うことをこんなにやすやすと信じてしまわれる

柩はどういう人のものかと思い傍に寄って張り紙を読

情けないあなた様を私は深く恨みに思います。幸いにんでみますと、なんと張り紙には「故奉化府検査補佐官

も今日再びお会いすることができましたからには、私之女麗郷之柩」と書かれてありました。
喬書生は驚いて、 はもう決してあなた様を放しません」
さらに目を凝らすと牡丹模様の提灯の下に置かれた紙娘はそう言いながら、喬書生の手を取り柩の前に進人形の背中には「金蓮」と書いてあります。

みました。柩の蓋はひとりでに開き、喬書生は娘に抱か

喬書生は恐怖に打ちのめされ、寺から必死で逃げ出れたまま共に柩の中へ滑り込むと蓋は忽ち閉まってししました。そしてその晩、喬書生は隣の老人の家で泊ままい、喬書生はそのまま柩の中で世を去りました。

り恐ろしさにどうしてよいか分かりませんでした。老人は次のように勧めました。

ところで、隣に住む老人は喬書生がなかなか帰って来「玄妙寺の魏法師は寺の故元祖王真人の弟子で、法師ないので、不思議に思い喬書生が行きそうなところをあが書く、鬼を駆除する護符は天下一だそうだ。早く求め

ちこち探し、最後に湖心寺の西の奥の暗い部屋に行きまに行きなさい」すと、柩の蓋の隙間に喬書生の服の裾が挟まれてあるの翌朝、夜が明けると迷わず喬書生は魏法師に面会にが見えました。老人が湖心寺の住職に頼み、柩を開けて行きました。魏法師は喬書生の顔を見るや訊ねました。

貰いますと、柩の中に喬書生と件の女性が上下に重なっ「あなたには酷い妖気を感じる。一体どうしたというて抱き合い共に息絶えていました。喬書生の方は息絶えのですか？」てからの時間の経過を感じられる姿でしたが、不思議な

喬書生は自分が遭遇していることを包み隠さず話しことに娘は依然として奇麗な顔のままでまるで生きていました。魏法師は喬書生が話すのを聞くと、朱筆で書いるかのようでした。

た二枚の護符を彼に手渡しながら言いました。

「この娘さんは奉化州検査補佐官の娘で、十七歳で亡「この一枚は玄関に置く、一枚は寝床に置くとよい。 くなり、暫く柩をここで預かることにしたが、一家は北今後湖心寺へは絶対行ってはいけない」

へ引っ越して消息が絶え、もう十二年になります。この

喬書生は家に戻ると、護符を魏法師に言われた場所

娘さんがそのような悪さをしていたとは思いもよらなに置きました。果たして、その女性は来なくなりました。 いことです」。
湖心寺の住職はこのように述べ、二人の遺体を城の一ヶ月ほど経った或る日、喬書生は湖心寺の近くに西門の外に埋葬しました。

住んでいる知人のところを訪ねました。久しぶりでしその後、怖ろしいことがこのあたりで起こり始めまたので知人に勧められるまま酒を飲みかわしているうした。

ちにすっかり酔ってしまいました。
「湖心寺に近寄って黒い雲に覆われた昼や、月のない闇夜、召使の女性はいけない」と言った魏法師の忠告もすっかり忘れてが牡丹灯籠を下げて先を歩き、喬書生と娘が手を繋いしまった喬書生は、家への帰り道を湖心寺のある道をで其の後を歩いているのを人々は折々に見かけるよう通りました。間もなく湖心寺の玄関というあたりに来になりました。そして更に怖ろしいことに、彼らの姿をたところで、突然金蓮がそこで立っているのが見えま

目撃した人は、よほど功徳を積んだ人でない限り、悪寒した。

に震えて熱を出し、その後重い病に伏せるようになって命を失うというようなことが度重なりました。

金蓮は「喬書生はなんて薄情な人でしょう。お嬢さん

人々は怖ろしく思い、玄妙寺へ行き魏法師になんとはいつも待っていらっしゃるのに…」と言いながら、喬した。なんと、麗郷という例の娘がそこに座っているで「わしの護符は何も起こっていない時なら効果があはありませんか。

るが、祟りが始まっている今になってはもうわしの護5▲

かしてほしいと訴えました。しかし魏法師は▼書生の手を無理矢理に引いて西廊の暗い部屋に入りま符の力では及ぶまい。四明山の頂上に鉄冠道人という、 で立っていると、この娘が通りかかり、あまりの美しさ
悪鬼を払い妖怪を鎮める法術を持った道士が住んでいに心奪われて色戒を犯してしまいました。
‘ あやかし’ると聞いている。みなさんは四明山の鉄冠道人に話をの判別も出来ずに惑わされてしまい、今は深く後悔し聞いてもらうがよい」ています」と人々に勧めました。

麗郷という娘はそこで、人々は四明山へ向かいました。山道は極め「私は若くて世を去り話し相手もなく、寂しさに耐えて険しく、藤づるをよじ上り、谷を渡り、ようようにられず魂が身を離れました。月の夜に五百年の宿縁をして頂上に辿り着きますと草庵があり、道士の姿をし持つと思われる方に巡り会い、一緒に時を過ごすことた人が机に寄りかかって座っていました。人々は道士は深い喜びでした。しかしながら世間を騒がせることを拝礼し、苦労をしてここまで訪ねてきたわけを話しになった罪は逃れようもないことです」
金蓮は

ました。
鉄冠道人は話を聞くと言いました。

「私は竹で体を作られ、絹の衣装を身に纏ってお嬢様「私は随分長く山の奥に隠棲はしているが特別の力のもとに置かれました。誰がいつ作ったのかも分りまなど持ち合わせていない。明日の命も知れぬ普通の人

せんが、金蓮という名前が与えられると魂も宿り、お嬢間じゃ」 と人々の訴えを固辞しました。しかし人々が様の手伝いをしてきました。しかしそれが‘あやかし’「わたしたちも鉄冠道士さまのことを存じ上げておりの仕業になるとは思いませんでした」
三人が書いたものを読み上げると下役はそれらを纏ませんでしたが、玄妙寺の魏法師の勧めでお訪ねいたしめて鉄冠道士に呈上しました。鉄冠道士はそれを受けました」

取ると大きな筆を取り、次の判決文を書きました。

と答えますと、鉄冠道士は納得した様子で、「わしはもう六十年も山を降りたことがない。玄妙観の魏法師は余計なことを言ってくれたものじゃ。面倒「生きている時に善悪を悟れなかった喬書生は、早逝なことだが魏法師の勧めとあれば行かないわけにもゆしても惜しくはない。符家の娘は死んでいるにも拘らくまい」

ず淫を貪るとは生きていた時も有徳の女性ではないとと応じてくれました。

察す。金蓮は‘ あやかし’を助けて世間を惑わして人

鉄冠道士は、傍らで鶴の面倒を見ていた童子に声をの道を犯した。三人とも罪が深く許すことは叶うまい。

掛け、人々と共に山を下り始めました。鉄冠道士の足は人々の平安のため、即刻、牡丹灯籠は焼いて、三人は地驚くほど軽くて早く、あっという間もなく西門の外に獄へ連れて行こう」
判決が下されると、武将たちは泣きながら抵抗する着きました。そこに大きな壇を作ると鉄冠道人は壇上三人を無理やり引き立てて行きました。

に背筋を伸ばして座り、護符を書きそれを焼きました。

鉄冠道士は事件がすべて解決したと安心して山へ帰するとまもなく目前に、身の丈一丈あまり、黄色いりました。

頭巾を冠り、絹の上着を着、金の鎧を身に付け、彫刻の施した戈を持った沢山の武将たちが現れました。武将

その翌日、人々は鉄冠道士に感謝の意を表したいとたちは壇の下で恭しく腰を屈めて命令が下されるのを山を登りました。しかし、草庵はあるものの、鉄冠道士

待っているといった様子です。

の姿はどこにもありませんでした。魏法師に訊ねたら

鉄冠道人は話し始めました。

分かるかと玄妙観へ行きましたが、魏法師はすでに聾

「近頃、この地に‘ あやかし’が現れ世間を騒がせて唖者となってなにも話せなくなっていました。
（終り）いる。急いでその‘あやかし’を祓わなければならない」
間もなく、娘、喬書生、金蓮三人が首枷を掛けられた姿で壇の下に連れて来られました。三人は直ちに、武将たちに鞭で叩かれて、血まみれになりました。鉄冠道人● 注釈はさらに厳しく責めた後、紙を与えて、それぞれ自分の

1）巫山：戦国時代楚国の詩人である屈原の名作「神女賦」に出る山。

罪状を書かせました。三人は次のような百文字ぐらい

2）洛水：三国時代の曹操の息子である曹植の名作「洛神賦」に出る川。

の供述文を書きました。
喬書生はいずれも女神が住む名所と言われる。
6▲▼「私は妻を亡くして寂しさに耐えられず、玄関に一人

qiān lǐ tóng fēng

﹁千里同風 ﹂ より

松本杏花さんの俳句

アオザイの越南の娘の笑みさやか

秋蝶と戯れにけり四面仏xiùqiúhuā yán xiāng

dié piānpiān wǔ

绣球花妍香

蝶翩翩舞

kěài yuènán xiǎogūniángwéirǎo shénqí sìmiàn fó

可爱越南小姑娘

围绕神奇四面佛xiàoróng zhàn qīngshuǎng

xiāng xì jí lè shū

笑 容绽清 爽相戏极乐舒赏析∶如果把上一首俳句比喻为风景画， 那么， 季语∶秋蝶，秋。
这首俳句则是人物画，而且是近距离的面部特写。 赏析∶本首和下一首均为作者在游览蚤柬埔寨时将姑娘比作花朵已经司空见惯， 而本首诗作从姑
娘的笑脸上感受到了清爽， 既表现出小姑娘的纯

所作。四面佛是指佛像面部为四方形， 四面皆为佛脸。 秋蝶与佛像相戏， 将静的佛像写活了。 本真，又寓意秋天的清爽。巧用季语，一石二鸟，语
言浅白而感情深挚，情景交融而自然流畅。

来，秋蝶是令人怜惜的，因为她们行将就木。但是，她们却在有限的生命中， 快乐地与佛像相戏， 谱
写出了壮丽的生命赞歌。

読む（80）

万城目学著
文藝春秋社

プリンセス・トヨトミ

これは、現代を舞台とした「大阪国」の物語（ フィク

じ地域で生活しているすべての人たちでその「何か」をション）である。

共有している。

歴史に「もしも」はないけれども、「もし豊臣秀吉の末例えば、最近、近所に百貨店がオープンし、人の流れ

裔が現代まで生きていたとしたら」という大胆な仮定が変わった。その百貨店は、一度なくなったのだが、住を土台にしたとき、壮大な光景を描く小説になる。詳細

民たちの強い要望でリニュ ーアルオープンしたというは、本書を読んでいただくとして（何をどう書いても「ネ噂があり、その噂どおり、オープンしたときに、街全体

タばれ」になってしまう）、会計検査院のウキウキ感がハンパでなかった。

の調査官3 名の調査の先に突如「大阪美容院でも、スポーツジムでも、喫茶国」が現れ、だからもちろん「大阪国店でも、いろんな世代の人たちが、百総理大臣」が登場し、そして、極めつ

貨店についてのおしゃべりをしていけには大阪が全停止し…と、かなり思るのを幾度となく耳にした。 私ももい切ったストーリー展開なのだが、具

ちろん、引っ越してきたばかりの頃か

体的な歴史背景と細かい市井の人々ら、工事中だった建物を見上げて、百の描写が説得力を持ち、すんなり「大貨店の完成を 3 年ほど心待ちにして阪国」が入ってくる。

いたこともあって、同じワクワク感を設定が無理なく入ってくるのは、たくさんの知らない人たちで共有しフィクションのなかに、 ある真実がていたんだなぁ、 と実感してしまっ

含まれているから。
「大阪国」ではなた。

いが、私たちは、なんとなく地域性を「大阪国」に比べて、かなりスケー

持って生活している。 それは自身がルの小さい話になってしまった。
「大

30 年住み慣れた土地を離れて、新しい場所で 4 年が経

阪国」は年間5 億円の公費でメンテナンスされている

とうとしているからこそ感じるのかもしれないが、「そから、かなりちゃんとしているのだけれども、やはり基この土地に生きている」という事実から受け取る「何か」 本は地域の人たちが共有する思いとか意識だと思われて、だからなんとなく腑に落ちるのである。
（真中智子）

7▲▼が確実にあって、そして顔も名前も知らないけれど、同福建見聞録見て、聞いて、体験した中国 ⑩ 日本語を学ぶ学生たち
為我井

輝忠（前福州外語外貿学院日本語専家）

私が1年間教えた福州外語外貿学院は総合大学と言うよりは単科大学で、語学（日本語と英語）を中心とする科と貿易・ ビジネス英語・ コンピュターを教える科の 2 学科からなる小規模の大学です。全体で5000 人の学生がいます。5000 人と言うと多いよ
うに感じますが、中国では一般に総合大学は 2 万、3万という学生数の大学が普通で、本校のような大学
は小規模校と言えるでしょう。
日本語科の学生は各学年ともおおよそ 70 人位で、2 クラスに分かれています。私が教えたのは1年から

福州外語外貿学院の全景

3 年までで、200 人強の学生です。学生の質はピンからキリまで、いろいろです。熱心な学生はクラスの半分以上はいますが、真面目でない学生もクラスに 4～ 5 人はいます。この種の学生は毎日授業に出てはいますが、教科書は開いていても別なことをしていたり、携帯電話をいじくっていたりして、授業には参加していません。何度も注意はしますが、全然変わりません。
当然このような学生は日本語を満足に話すことはできません。何か質問してもしどろもどろの状態で鼓山へ日本語科の学生とす。あと残りの学生は真面目だけれどそんなに熱心ではないといったタイプの学生たちです。この範疇

2009 年 11 月 24 日

私は週に 8 コマ（後期は 6 コマ）
担当しました。1コの学生が一番教えるのが難しいです。クラスは女子

マ 90 分です。私の場合月曜日は授業がなく、火曜日

学生が 7 割を占めています。男子学生は全体におとから金曜日までありました。1時間目は午前 8 時に始なしすぎます。文系の学部や学科で見られる雰囲気

まり、6 時間目は午後 5 時半に終わります。昼休みはは日本の大学と全く同じです。

2 時間もあります。
火曜日：初級会話（1年生）1コマ
水曜日：中級会話（2 年生）2 コマ
木曜日：ビジネス日本語（3 年生）2 コマ（前期のみ）
初級会話（1年生）1コマ
金曜日：日語作文（2 年生）2 コマ
授業を始めて驚いたのは、他の中国人先生方は授業が始まる数分前には教室に出向き、チャイムが鳴ると同時に授業開始です。日本のように、チャイムが鳴ってから教室に行くというようなことはありません。私も常に時間前には教室に行くように努めました。
授業は教科書を中心に進めますが、時には日本映
8▲2009 年 11 月 3 日

▼

体育祭にて

画やテレビドラマを見せることもあります。また、今料理は得意なのですね。家で一度も料理をやったこ

流行っている歌（と言っても私は最新流行歌など全くとがないという女子学生ばかりでした。お礼に私の方知りませんが）を紹介することもありました。しかし、 も日本料理を作り、ごちそうしたことがあります。海中国人学生の方がよく知っています。毎日パソコン

苔巻や刺身、スパゲティ（日本料理とは言えませんが）で、日本のドラマや歌をチェツクし、常に最新情報をを作りました。皆おいしそうに食べてくれて、大変う

いろいろ得ているので、このような面では彼らの方がれしく思いました。

一段上ですね。アニメに関してはどの学生もよく知っ

日本語科以外の学生との接触も多々ありました。

ています。
「ちびまる子ちゃん」、「一休さん」（ ちよつ

彼らは日本語科の学生たちの友人であり、また学内と古すぎますね）は言うに及ばず、ほとんどのアニメで偶然出会ったり、アメリカ人教師が教えている学生の中国語版を見ています。アニメを利用して授業をだったりと様々ですが、皆英語を話すことが出来ま進めると、目を輝かして聞いてくれます。

す。英語を話す学生が多いのには驚きました。中国人学生との付き合いはそんなに頻繁というわけではの先生方とも知り合う機会が持てたのも、皆英語がありませんでした。しかし、何かにつけて寮に訪ねて解るということからです。やはり中国では英語が一番くれたり、一緒に街へ買い物や遊びに出かけたり、料学ぶ人が多いということが頷けますね。日本語の比理を作ってくれたりと、多くの学生と接する機会はあではありません。
次回は、もう少し学内の事について書いてみたいりました。 時には何人かの学生が寮に来て料理をと思います（次号へ続く）。

作ってくれましたが、女子学生より男子学生の方が

私の四川省一人旅［49］理塘から康定へ

田井元子

しといてくれよ ｣などと調子よく食事を奢らせ、ちゃっ

その日の早朝、理塘のバスターミナルで康定行きのかり値切られたタクシー代の穴埋めしたりする奴だっ

バスに乗り込んだ。
3 年前初めて母の友人らとグループ旅行で訪れた

たが妙に憎めなかった。理塘で最初に出会った人間で時から草原で暮らす遊牧民に魅せられ、いつか再びこある彼と最後の最後に再び会えたのがちょっぴり嬉しの地に戻り、前回は個人行動の許されなかったこの土

く、私は彼に向かってワザとしかめっ面をして見せて地の空気を、自由に存分に味わいたいと望んでいた願から、笑って手を振った。理塘にはまたいつか絶対にいが叶えられた今回の再訪は、たった 4日間だったと戻ってきたい。その時に再び彼に会えたらいいのにな、は思えない程充実したものになったような気がしてという思いがチラッと心の中を通り過ぎた。

いた。理塘から立ち去る事は旅の終わりが間近に迫っている事を意味しており、それが私の気持ちを沈んだ理塘を出発したバスは最初の峠に向かってグングものにしていたが、ここで出会った数々の強烈な滞在

ンと高度を上げて行った。標高が 4000メートルにもの記憶に満足し、ほぼ思い残す事なく旅立てる事へのなる理塘は、それより更に標高の高い山に囲まれた盆

清々しさの様なものも感じられていた。

地の中にある街なのだ。あっという間に眼下に小さく

出発を待つバスの座席に腰掛けて窓から名残惜しなっていく理塘の街へ最後の別れを告げれば、あとはい理塘の街へ別れを告げていると、突然ピューーゥ!!

どこまでも広がる大草原に覆われた山並みが続いてと鋭い口笛の音が聞こえてきた。何？ とそちらに目をいく。

向ければ、一緒に神山の岩山に登ったタクシーの運転

草原といえば一般的には草地の広がる平原がイ

手が自分の車にもたれてニヤニヤしながらこちらを見メージされるが、このあたり一帯の草原とは、標高のていた。相変わらず調子のいい男だ。

高さゆえ樹木の生えない高山を覆いつくしている壮だ薄暗い早朝の鳥葬場で別れて以来だったが、いつの射して、遠目に見ればまるで芝生に覆われたように見間に戻って来ていたのだろう。｢ 後で払うから、先に出える山並みが光り輝いているように見えた。そんな緑9▲

大なスケールの草の絨毯だ。明るい太陽の光を草が反▼お客を送って康定まで行くと言っていた彼とは、まの山肌の所々には放牧されているヤク達の群れが、双で下界の文明や情報が流れ込んできている事は、この眼鏡で覗かなければそうとは判らないほどの黒い小さ

旅の間中私にも如実に肌で感じられていた。
これまで草原のテントの中で自分たちだけの世界しな点々となって見えている。
ほんの2週間前には、そんな景色を眺めて弾けそう

か知らずに生きてきた彼らにとり、快適な住居での暮な期待と喜びに胸を躍らせながらこの道を理塘に向らしは決して否定されるべきものでは無いだろうし、かっていた私だったが、この時の気分はただ切なかっ

今のような時代に即して生きていくためには、子供のた。景色が美しければ美しいだけ、自分はこの土地とは教育や生活の面においても街への定住化は避けて通関りの無い下界の人間であり、たった今この美しい土

れないもので、ロマンや伝統などという話は部外者の地から立ち去ろうとしている事実が胸に突き刺さる。

感傷にすぎないのだろう。

風景に目をこらしていれば、時には全く人の気配をそういえば 2 週間前の私がこの道を康定から理塘感じさせない大草原の中にポツンと立てられた遊牧に向かって、チベット人ばかりの小さな乗り合いバス

民の黒いテントを見つけられる事もあった。この地平に乗り込んでいた時に、最前列に座ってまるでバスの線まで続いている大草原すべてが彼らの土地でありリーダーのように乗客を仕切っていた男と理塘の街中

彼らの庭なのだ。狭い土地でぎっしりとひしめきあっで再会したのだった。上背が高くこの土地の男であるて暮らしている都会の人間からは、 信じられないス

カムパ特有の鋭い顔立ちで、髪を伸ばしヒゲを蓄えたケールの生活だ。富士山よりも標高の高い厳しい自然

男は、一目でそれと判る遊牧民系の風貌だったが、バ条件の中、一切の文明生活から切り離された大草原のスの中で出会った時の彼は上下揃いのスーツを着て真ん中で、放牧をしながらテントで暮らす生活は生易いたのだ。どうみても高級とは言い難い、皺のついてしいものではないだろうが、彼らは先祖代々そうやっくたびれた背広とズボンを身に着けた彼の姿には、あて暮らしてきたのだ。

のカムパ達の勇壮で精悍な趣はかけらほども感じら

三年前に初めてこの地を訪れた旅の途中で、やはりれず、どこか侘しく滑稽ささえ感じられてしまったこ

この道をバスに乗って走っている最中に、放牧生活のの男に私は何ともいえない複雑な気分を抱いていた。

移動中と見られる遊牧民の家族がそれぞれ颯爽と馬再会とはいっても相手は私の事など全く覚えていにまたがり、すべての家財道具をヤクと馬の背に積んないので、正確には街の中で見かけたというのが正で、家畜の群れを追いながら移動しているところに出しい表現だが、遊牧民のアクセサリーや衣装などを会ったことがある。土煙を上げながら走る黒いヤクの扱う店が軒を並べる街の目抜き通りの一角で、数人群れが隊列を乱さないよう見張り番の犬が走り回り、 の仲間達と立ち話をしていた男は一際存在感があり、その脇をテンガロン・ハットをかぶり荒野のガンマン

数日を経て出会っても私には一目で彼だと判った。

そのままの風貌の男や、長い髪をなびかせて颯爽と馬ジーンズに黒いブーツを履き、ウエスタン風のシャを駆るチベットの女性は、四川省の出身でこの土地にツに革ジャンといった普段着姿の男は、あのくたびれも深く関りをもっている烏里氏をして惚れ惚れとさせたスーツを着込んでいた時のどこか滑稽で痛々しさるほどに格好良かった。

さえ感じられた彼とは打って変わって精悍でカッコ

近年では中国政府の政策や時代の流れにしたがっ

良く、私は思わず駆け寄って、そうよ！あなたはそのて遊牧民の街への定住化が進み、草原のテントで遊牧方がずっと似合うわよ !! と声をかけたい衝動にから生活を行っている者は激減しているそうだが、彼らのれてしまったものだ。
今やこの天空の世界にも怒濤のように入り込んでく

生活スタイルに時空を超えたロマンの様なものを感じている私には、それはとても寂しい事に思われた。 る下界の生活習慣や文化に伴い、彼らの生活様式やスていた環境にあり、独自の伝統的な生活スタイルを保が、たとえ彼らの生活が変化しても、彼ら独自の文化

ち続けていたこのチベット高原にも、近年の交通設備と誇りは保ち続けていて欲しいと願いたい。どうか私や情報網の飛躍的な発達により、ものすごいスピード

が憧れてやまないカムパの男達の美意識は下界の世
10▲

タイルが徐々に変貌をとげていくのは自然な事だ。だ▼

しかし、ほんの数年前まで世界の深部として閉ざされ界と同調などせず、いつまでも時代を超越したカッコ

雲南省西北部の中甸という街が、その小説のモデルといい荒野のカウボーイでいて欲しいと心から思う。

なった土地として名乗りをあげ、地名もシャングリラ

と変名してしまった。するとそれに対して、
かつては大変な難路であったと聞く康定から理塘 （香格里拉）までの道のりも、道路事情が整えられた現在では特に

いや本当のモデルになった土地はこっちだと対抗し｢問題もなく、思いの外早い時間に康定に到着できた。 最後的香格里拉 ｣（最後のシャングリラ）を名乗りあげ往路でも感じられた事だが、三年前の旅ではそれぞれた土地こそが、私が心を奪われ愛してやまない稲城亜

1日がかりだった成都から康定、康定から理塘までの丁なのだ。
そんな名前の競い合いは多分に観光地として知名

移動時間は大幅に短縮されている様子だ。
移動のバスを降りて最初にしなくてはならない恒例

度を上げる為の戦略的な香りがするし（実際に中甸は

行事は、まず今夜の宿を決める事だった。私の様な貧地名を改称した事で一躍有名になり、世界中から観光

乏旅行者にとり一番面倒なのがこの毎回の移動先で客が押し寄せるようになったのだそうだ）、その場にの宿探しだが、その時の私にはまだもう一箇所この旅

住んでいる人間に使われているのはチベット語の地名の当初から必ず立ち寄ろうと定めていた目的地があである事から、私にはどうでも良い事のような気もしり、翌朝には再びバスでそちらに向かうつもりでいたているが、とにかく私にとっての｢ シャングリラ｣といので、康定での宿泊は一泊だけだ。宿は始めから便利

う地名は紛れもなく亜丁の方だ。

のいいバスターミナルの真向かいに建っているビルのそんな思いを込めてドアを叩いた香格里拉招待所

中の招待所（中国における安宿）にすると決めていた。

は、勿論、桃源郷のような素敵な宿ではなく、案の定

その場所は前回の康定滞在の際、バスターミナルで前回泊まった宿と同程度の安宿で宿泊料金も同じだっ客引きしていたお姉さんに誘われるまま付いて行ってた。窓のある明るく快適な部屋は多少料金が高い為、泊まったが、値段設備共に私には問題ないレベルだっただ一晩眠る為だけに宿を取る私は、当然窓のない一た事と、何と言ってもバスターミナルまで徒歩1分と番安い個室で30 元だ。窓がなく狭いとはいえ部屋やいう好立地には満足していた。

ベッドはそこそこ清潔だったし、シャワーが共同であ

今回は目指す場所が決まっていたので声をかけてるのは安宿慣れしている私には普通の事だ。これまで

くる客引き達には取りあわず、荷物を担いだ私は道路泊まってきた宿の料金と比べれば部屋の設備に対しを渡ると向かい側のビルに向かった。コンクリートがて30 元はやや割高な印象だが、それもバスターミナ

打ちっぱなしのまま最後の仕上げがなされていない

ルまで徒歩1分の好立地を考えれば満足だった。

ような、いかにも適当に立てられた感じの小さなビル

それに嬉しい事にはこの宿には洗濯機があり、フロの中には、それぞれ経営が別の招待所が何軒も詰まっントにいたお姉さんに頼むと無料で使わせてもらえたていて、前回の客引き姉御に連れて行かれた招待所ので、これまで溜めていた洗濯物を一気に片付けられもその中の一軒だ。おそらく何処に泊まっても似たりたのがありがたかった。日の出てるうちに洗濯を済ま寄ったりなのだろうが、せっかくだから他も見てみた

せ、
ビルの屋上のような場所の片隅に洗濯物を干すと、

いと、私はあえて前回とは別の宿を物色し｢ 香格里拉

私は既に勝手知ったる土地となっている康定の街に（シャングリラ）招待所 ｣との看板を掲げた宿を名前だ

散歩に出かけた。

（続く）

けで選ぶことにした。
今では｢ 地上の楽園 ｣｢ 桃源郷 ｣などの意味で高級ホテルの名前にも使われている｢ シャングリ・ラ｣という使用済み古切手と書き損じの葉書でご支援を！

言葉は、元々イギリスの作家であるジェ ームズ･ヒル

日本スリランカ文化交流協会では、スリランカへの教育支援の為、使用済み古切手と書き損じの葉書を集めています。古切手は周りを 1 cm ほど残して切り取り、
おついでの折に ‘わんりぃ’ の事務局にお届けくださる

トンによって執筆された小説｢ 失われた地平線 ｣の中に登場する架空の土地で、チベット奥地のどこかに存在する美しい理想郷の呼び名として、サンスクリット

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11

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か、田井にお渡し下さい。

語を基にした著者による造語だそうだが、近年になり

アフリカとの出会い（56）

みんなのマイトアフリカンコネクション 竹田悦子

Wakia maito?
Wakia ｗ a?
主人はキクユ族。ケニアの中で、一番人口の多い最大部族だ。彼のふるさとで最初に覚えたのがキクユ語の挨拶。英語では“How are you?”、スワヒリ語では、“Habari gani?”（発音はハバリガニ）、いずれも「お元気ですか？」「元気です」という意味の基本的な挨拶の言葉だ。しかし、キクユ語は複雑だ。挨拶する相手がだれかによって挨拶の言葉が代わってくるのだ。
お母さんに挨拶するときは、キクユ語のお母さんを意味する maito（発音はマイト）、お父さんは、wa（発音はワ）。おじいさんは、showa gui（発音はショワグ

キクヨ族のマイト達（中央ケニア州ニエリ県にて）
撮影：竹田悦子イ）、おばあさんは、cucu（ショウショウ）と呼び方も少しおもしろい。というように、相手が誰によって挨
拶の言葉が違っているのだ。暫く滞在すると、すぐに口から出てくるようになるのだが、慣れないうちは本人を前にして頭が混乱し、なかなか出てこない。
私は、挨拶の言葉の豊富さからキクユ語やキクユの文化に興味をもった。キクヨ族は、国境が決められる
前から、ケニアが国として独立する前から、民族としての言葉を持ち、文化を持ち、歴史を持ってきている。
例えば名前の付け方もとてもユニークだ。キクユ族の夫婦は、子供の数の話になると、よく「最低 4 人は欲しい」と言う人が多い。その理由には訳がある。

キクヨ族のマイト達に囲まれて（中央が竹田悦子さん）

子供の名前は一般的に、長男には夫側の父親の名前をつける。子供からすると、自分のおじいちゃんの名前

伝統宗教の神（ガイ）は、9 人の女の子を最初の人類にを継ぐことになる。次男は、母親のお父さんの名前をつ授けたとしている。しかし、それでは十分ではないとける。長女には、夫側のお母さんの名前をつけ、次女に思った神はもう 1 人男の子を授けた。それが、キクユ

は妻側のお母さんの名前をつける。つまり子供達は自分の祖父母の名前を継ぐことになる。夫婦それぞれの、
両親の名前をつけるために子供は最低 4 人欲しいとい族の男性の始まりとされている。
男の子の価値は、今でもとても大きい社会である。
土地を世襲し、将来は、“elders”（エルダーズ）と呼ばうわけだ。

れる地域のリーダーになっていく。このリーダーにな

キクユ族は、先祖からのつながりをとても大切にす

るには、地域の人に、推薦され、承認される必要がある。

る。その理由の 1 つが、クランと呼ばれる、血族のつ世襲制ではなく、年齢でもなく、その人の人徳、人柄、ながりを持つ親族の集まりを意味する伝統集団があ

知識などすべてが考慮され、まさに誰からも尊敬されり、9 つのクランがあるといわれている。そのいずれかにそれぞれの家族や個人は属している。キクユ族は、る人が選ばれるのである。

しかし女性は結婚し子供を産むと母、つまり Maito
名前から、住んでいる地域から、その人がどのクラン （マイト）と呼ばれるようになり、その地位はすごくあに属するかなどの推測が可能らしい。
がる。地域の人々も尊敬を込めて彼女を Maito と呼ぶた。女の子は、結婚して家を出るのが普通なので、土▼地の相続はない。しかし、おもしろいことにキクユのようになると、マイトは、自分の子供だけのマイトではなく地域すべての子供のマイトになるのだ。キクユ

12▲

クランは土地を所有し、男の子に土地を分割してき族の農村を訪ねると、どの家でも、その家のお母さん

は、自分の子供や夫がどこでご飯を食べたのか把握しが温かく迎えてくれる。その姿と振る舞いは、あたかないお母さんもいる。何故なら、自分の家族がどこのも自分のお母さんではないかと感じることがある。もお母さんの所で食べようと自分のお母さんという感覚てなすというよりは、お世話をしてくれるという感じがあるからだと思う。

なのだ。

最近本土に上陸した台風 15 号。近所でも被害に遭

マイト達は家での仕事に誇りを持ち、その仕事もまわれた方がいた。1 人暮らしのかなり年配のおばさん

た尊敬されている様子が見て取れる。そして地域のすの家の屋根のトタンが飛んでいってしまった。植木もべての子供達は、どこの家のお母さんも自分のお母さ倒されて、庭も大変な状態だ。おばさんが、もし今、キんだからどこにいっても喜んで手伝いをするのだ。友クユの村にいたらと想像してみた。

達の家に遊びに行ったのに、友達のお母さんに、水汲彼女が気付く前に、彼女のことをお母さんと思う子

み、家畜の世話、子供の世話をいろいろと言いつけら

供達の手で、そのトタンは元に戻され、倒れた植木もれたりしていることもある。しかし、地域のすべての片付いているだろう。

子供達は、地域にいるすべてのお母さん達を慕ってい私のマイト、思い出すだけで数百人。困ったことがる。
「共食」という言葉がある。食べ物を共に食すとい起きたとき、心配なことがあるとき、必ず思い出してう意味だが、「共食文化」が当たり前のキクユの地でしまう。その存在が、とても懐かしい。

作ってみよう！ 北京風味の肉餡包子
急に肌寒く感じた或る日、長い間作っていなかった肉ま③薄力粉にサラダ油 50cc を入れてよく混ぜてから、発んが急に食べたくなり、10 年前、‘ わんりぃ’の料理講座

酵の始まったイースト菌を加え、更によく混ぜ合わせで劉冠群さん（殷秋瑞夫人）に教えてもらったレシピを開る。38℃位のぬるま湯（約 200cc 位）を 2 から 3 回にきました。

分けて加え、グルテンが出てくるまでよく捏ね（耳たぶ

日本の肉まんレシピとは異なる、目からウロコの肉餡

よりやや固め）てから纏め、濡れブキンを掛けて一時間の作り方に北京包子の美味しさの秘密があります。肉餡ほど寝かせる。

に使う肉は脂身の多い部位を細かく叩き切り、美味しさ④生姜、葱、戻し椎茸、豚肉、むき海老、筍、白菜を微塵を加える生海老も細かく切って入れ、更にたっぷりとサに切る。

ラダ油、ゴマ油を注ぎこみ、脂身の足りない肉ならラー⑤白菜を除く材料に塩以外の調味料を加え、手でしっかドも加え、皮は徹底的に捏ねて餡を包みます。蒸しあがっり捏る。

た包子はこくがあってジュ ーシイで不思議と油っこくあ⑥椎茸の戻し汁（約100cc）を少しずつ混ぜて行く。捏

りませんでした。
‘わんりぃ’HP の料理のお部屋からレねる方向を常に同じにする。最後に塩、少々を加える。

シピを転載します。

⑦包子の種を小分けにして更によく捏ねる。捏ね方が足【材料】（25 個分）りないとキメが荒い包子になる。

薄力粉：700ｇ、ドライイースト菌：6 ～ 10ｇ、豚⑩小分けにした種を直径 5cm 位の棒状にまとめ、4cm

切落し肉：350ｇ位、むき海老：100ｇ位、葱：1本、
干椎茸：3 枚、白菜：1/5 個、筍： 大1/4 個、生姜：

幅位に切り分ける。
（1個、約 50g 位）⑪手のひらで押し、麺棒で直径12 ～ 3cm 位の、周辺を親指大、 醤油：75 ～ 100cc）、 サラダ油：100 ～薄く中心は厚めの円形にのばす。

125cc、ごま油：25cc、料理酒：25cc、味の素：小⑫餡を包む直前に、みじん切り白菜をよく絞って混ぜる。

さじ1、砂糖：大匙1、塩：少々、花椒粉：小さじ1/2⑬大匙山1杯程度の肉餡を包み込む。閉じ口しっかり閉◆ サラダ油は豚肉の脂身の量によって加減する。

じる。

◆ キクラゲ、筍など季節の材料を加えると一味違う。そ⑭蒸し器にゆとりを持たせて並べ、強火で15 分蒸す。
◆ 包子を蒸す時、クッキングペーパーを利用すると、蒸の 時は白菜の量を加減する。

し器につかない。

【作り方】①干し椎茸をぬるま湯（200cc）につけて戻す。

◆ 具が残ったら、残りの白菜と一緒にスープにする。

②人肌のぬるま湯（200cc）にイースト菌と砂糖少々を◆ 皮の材料が残ったら、花巻儿（渦巻き蒸しパン）
にする。

13

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入れ暫く置くと発酵が始まる。

ぼくが見て感じたスリランカ紹介 51

スリランカのお酒 - その 4

（日本スリランカ文化交流協会）

赤岡健一郎 日本スリランカ武道協会

今回はポヤデーと「お酒」の話をしましょう。

事はない」と言っていましたが、そこは酒飲みの楽しい習日本では陰暦で 8 月の満月の日を「中秋の名月」という性で、般若湯を捜して走り回ります。

いにしえ

風流な名称で呼び、古よりお団子を供え、ススキを飾って、どこそこの中華料理店はヤカンにビールを移し替えて真ん丸のお月様を愛でてきました。しかし、スリランカで提供してくれると聞けば走り、どこぞのローカルホテルのは毎月、満月の日をポヤデーと呼んでとても神聖な日と考

喫茶室では一滴垂らすどころかお茶よりもウィスキーがえ、祭日となっていますが、9 月の月もビナラ月（ シンハ

ほとんどの紅茶が飲めると聞けばまたまた走り、某店ではラ語の 9 月）のポヤデーと呼ぶだけで他月の満月の日と同施錠しカーテンを締め切って常連客だけにアルコールをじで特別な扱いはしません。

出しているなど色々な話があります。場末の飲食店まで行

スリランカで一般的な国家行事や日常生活では太陽暦

けば、かなりの確率でお酒が飲めるようです。

を使っていますが、宗教上の儀式では各民族によってシン日本へ帰任し何年か経って、スリランカに遊びに行った

ハラ暦やタミール暦等に基づいて儀式を執り行う日時や時の事です。レンタカーを借りて目的地を決めずに走り回

開始時間が決められる事が多く、ポヤデーはシンハラ暦にり、夕方に着いた町で宿を探すという旅をしていました。

基づいた行事です。労働や娯楽を慎む日とされ、官庁や学

たまたまポヤデーだった日に日本で1回だけ夕食をと校、銀行、一般の会社の多くが休みになります。敬虔な仏もにしたスリランカ人の住む町に偶然に着きました。ポヤ教徒はお寺へ参拝しますので、各地の高名なお寺では終デーにあたるこの日の町は当然ながら閑散としていまし

日祈りを捧げる仏教徒で大変な賑わいです。特にバク月た。宿を決めてから、この町に誰か知り合いはいないかと（4 月）のポヤデーはスリランカの正月と重なりますので手持ちの住所録を繰っていると彼の名前が出てきました。

最重要なスリランカの祭日です。

さっそく電話をしてみると、彼は不在だったので家族の方

スリランカは祭日が多いと言われています。ポヤデーだに名前と宿名を伝えておきました。

けでも年に12回もあり、シンハラ暦以外の民族独自の大その後、夕食がてら町を散歩して宿に帰ってみると、部

きな儀式の日も祭日ですので、ますます祝日が増えます。 屋に置いた荷物がなくなっています。慌ててフロントに行
もちろんクリスマスも祭日になっています。祭日はざっと

くと、従業員が笑顔で何か言っています。○○さんの知り数えて年間24日あります。1 ヶ月の日数に近いですね、合いならば先に言ってくれないと困ると言っているよう

さてポヤデーと「お酒」は密接な関係があります。それです。この町に住むその人は地元ではかなりの有力者のよも、酒飲みにとっては非常に辛い関係の一日です。前述のうで、自ら宿に乗り込んで来るや自分の客人は家に泊まっ様にポヤデーは労働や娯楽を慎まなくてはいけません。飲てもらうと言って、僕の部屋の鍵を強引に開けさせて荷物酒も慎しむ事に含まれ、なんと国中の酒屋がこの日は閉店

を彼の自宅に運んでしまったというではありませんか。

になり、アルコール類が入手出来なくなります。飲食店で暫らくすると迎えの人が来て彼の自宅へ向いました。着も一切のアルコール類の提供が禁止され、海外からの観いてみるとビックリで、スリランカの片田舎の家としては

光客が宿泊する一流ホテルでも例外ではありません。ヒル

恐ろしく立派な家でした。家族全員が玄関から飛び出てきトンホテルのメインバーでも、プールサイドバーでも情けて大歓迎をうけました。ところが困った事に、相手は片言ない事にソフトドリンクしか出てきません。

の英語しか話せない、僕はシンハラ語を片言も話せない、娯楽を慎む日ですが、多分スポーツは娯楽とは考えら

コミュニケーションの手段がありません。先ほども名前とれていないのでしょう。祭日なのでテニス、ゴルフ他のス

宿名を伝えるのにも苦労しました。そこで彼がとった行動

ポーツに興じる外国人が多数います。しかし、この日ばかは、あまりにも単純で驚きました。地元の中学校の英語教

りはクラブハウスでもソフトドリンクしかありません。一師を叩き起こして連れて来て通訳をさせたのです。

般家庭での飲酒もご法度です。たぶん、こっそり密やかに

既に時間は午後 9時を過ぎていたのですが、食材がど飲んでいる人はいると思いますが、宗教警察の様な組織

こからか届き、近所の奥さん達の手も借りて宴会の準備が飲酒現場を嗅ぎまわって摘発しているという話です。

開始です。毎度の事ですが、奥さん達は甲斐甲斐しく働き、旦那衆は何もせずにウロウロしています。
英語教師を通訳に日本に関する質問に答えていると、ポ▼

すから、これに比べれば月に一度位の禁酒日なんて大した14▲

中近東に赴任した同僚は、表向きは毎日が禁酒の日々で

ヤデーにも係わらずお酒が出てきました。僕も、日本からのお月様も夜空で輝いています。時間のごまかし方がポヤ持ってきたウィスキーと日本酒を提供して盛り上がっていデーらしくて面白いですね。僕もまだポヤデーの内だぞ、る内にお酒が無くなってしまいました。またまた驚いた事

なんて野暮な事は言いません。一緒になって飲み続けてに、今度は酒屋を叩き起こしてお酒を買って来させました。 いる内に料理も並べられ、奥様方も一緒になって明け方ま
既に日付が変わったから大丈夫だと大真面目な顔で言で文字どうりに飲めや歌えの大宴会が続きました。

うのですが、僕の時計ではまだまだ日付変更前で、真ん丸この1件がポヤデーに係わる僕の一番の思い出です。

▲‘わんりぃ’の皆様、ご協力を ! 町田市市民提案事業の開催決定
つなげよう ! ひろげよう ! 地域の和と輪聞いてみよう ! 鶴川地区に住む留学生たちのスピーチ !! 楽しもう ! 中国の民族音楽 !!
事業開催日：12 月 18 日（日） 於：鶴川市民センター・ホール
時間その他の詳細は追ってお知らせします
町田市地域情報誌「まちびと」の2010 年年末号で地域に住む全部の留学生たちと交流というのは難し‘ わんりぃ’の活動が紹介されたことにより、今年春、 いかもしれませんが、一人でも二人でもより多く地域
町田市民部市民協働推進課から町田市民提案事業「つと温かな血の通う交流を日本での留学の土産として

ながりひろがる地域支援事業」申請のお誘いを受け、 帰って欲しいという気持ちは誰にもあると思います。
上記事業が市の助成事業として認可されました。そのその様な思いから、留学生の皆さんとの交流のきっ

後、
東日本大震災があり実施が延びて、12月18日（日） かけづくりとして、何人かの留学生たちに日本での生に開催が決定しました。

活の事や日本で生活をして感じている事、地域に望む

国士舘大学町田校舎（元鶴川校舎）に2002 年 21

ことなどをスピーチして貰い、地元で生活する留学生

世紀学部が新設されて以来 800 人を超える留学生がたちの実像を地域の人々に知ってもらう機会を作りた

この町田校舎で学んでいます。

いという思いが評価され、町田市民提案事業「つなが5、6 年前、年に一度ですが‘わんりぃ’のメンバー
たちが国士舘の留学生たちの日本語授業の手伝いをりひろがる地域支援事業」として表題の申請が認められたかと思います。

したことがあります。留学生たちが、何人かずつグループに分かれて地域の人々と時事問題について語り合

事業内容の詳細は、まだ未定部分がありますが 3 部
構成の事業としてい、その内容をレポートするという授業で、留学生と1部：山下孝之さんによるケーナ演奏

語り合うというところで‘わんりぃ’が協力しました。

2 部：留学生 5 名のスピーチ

当時は、 町田校舎で学ぶ留学生がこのように多数

3 部：中国民族音楽演奏

であるとは思っておりませんでしたが、留学生たちはを予定しています。尚、中国民族音楽演奏会では、会

大変達者に日本語を話し、先生から与えられた話題のの活動にこれまでもご協力頂いてきた、銭騰浩氏（中テーマについてかなり突っ込んで真摯に語り合いまし国笙）、曹雪晶氏（二胡）、林敏さん（揚琴）の三名によた。どの留学生も真面目に学業に励んでおり、精神的にる演奏が決まりました。それぞれ中国国内及び日本内

もたくましい若者たちで、参加したメンバーたちは一外で活躍しており、演奏力を高く評価されて日本各地様に感銘を受けました。また、この授業の後、担当の講での大きな記念式典などに招聘され演奏していらっ

師からまとめて送って頂いた留学生たちのレポートはしゃいます。上記事業の趣旨に賛同くださり今回もごどれも問題をよく理解しており感心したものです。

協力頂けることになりました。

のアルバイトで時間的余裕がないことがあり、地域の

尚、この事業は鶴川地区 3団地（2 丁目団地・5 丁

人々と交流する機会が作り出せないという実情があ

目団地・6 丁目団地）、国士舘大学国際交流ルーム、町ります。とはいえ、日本での留学体験の印象がどのよ

田国際交流センター・ 協力部会の協力を得て実施さうなものであったかは留学生一人一人の帰国後の対れます。
‘わんりぃ’の皆様のご協力、よろしくお願い

日感情にもかかわる大切なことと思います。私たちの

します。
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留学生たちは学業と日本での留学費用を作るため

（田井）

中国・
城市
（都市）
めぐり 9

北京市Ⅱ

寺西 俊英

二回目の記述が長くなったが、三回目は 2008 年の11月にお客さんの接待でいっしょに 2 泊 3 日の北京旅行をした。
お客さんは北京は初めてなので、まず天安門広場から故宮→頣和園→圓明園→オリンピック施設とまわった。これらはすでに述べているので割愛するが、オリンピック施設は今回は間近で見ることができた。
「鳥の巣」スタジアムは、中に入れなかったが、手前の人工池と一緒に撮った写真は私のお気に入りである。
「水立方」は中に入ることができた。中はとても綺麗で、北島が百平と二百平で金メダルをとった 50m プールと郭晶晶が華麗なる飛び込みで金メダルをとった跳び込み用プールを見ているとあのオリンピックを彷彿とさせてくれた。
さて北京観光といえば万里の長城と明十三陵も定番である。万里の長城は北京では八達嶺に行って見るが、人工衛星からも見えるという長大な建造物なので 2 年間でここを含め 4 ヶ所で長城を見た。中でも嘉峪関の天壇公園内でもっとも有名な建造物・祈念殿。皇帝が正月に五穀豊穣を願い祈りを捧げた。 屋根は瑠璃瓦葺きの三層になっている。

長城が一番強い印象を受けた。シルクロードの要路とはいえ周囲が砂漠以外何もないところにあれだけの城
壁と長城を作ったことは、中国人の誇りであろう。
「天下雄関」と刻まれた石碑を見たが、その字の通りである。

二日目はまず天壇公園に向った。この場所はよく知ちなみに建築に必要であった膨大なレンガは、「百数られているように皇帝が天に五穀豊穣を祈願するとこ十里の遠い所で焼かれたものを牛車で運んだ」と説明ろであり、明の時代の1420 年に造られた。頣和園と書にある。一里は今の一里とは違うであろうが、それに同じく1998 年に世界遺産に登録されている。祈念殿

しても気の遠くなる工事であったと想像される。八達が特に有名で三層の丸い屋根はデザインが素晴らし

嶺は山の背につくりあげられたものであるが、嘉峪関い。これを見たときちょうど午前中の太陽の光に瑠璃といい、八達嶺といい、あれだけの規模の建造物を作る

色の屋根が光り輝き、この世のものとは思えないほどために、どれだけの人間が狩り出されたのかとの思いの美しさであった。
午後は胡同（フートン）に行った。場所は紫禁城からが過る。
明十三陵は、八達嶺長城と同じ方向なので帰りに立ち

すぐのところにある。ここはお客さんと二人で人力車寄った。ここは明（1368 ～ 1644）の第 3 代の永楽帝にのって街並みを見学した。
「胡同」と中日辞典で引くから、あの最後の崇禎帝までの13 人の皇帝とその皇后と「横丁、路地。元代にモンゴル語から入ったことば」の陵墓群であることから十三陵という。そのうち見学でとある。モンゴルは遊牧民族なので横丁があるわけは

きるのは定陵・長陵・昭陵の三陵墓だけである。中でもなく、「井戸」という意味から転化したという。元は約地下宮殿の定陵が有名で、宮殿は地下 27mのところに

100 年もの間、中国を席巻していたのだからモンゴル作ってある。中に入っていくと柱や扉等に手の込んだ彫文化はいろいろ入ってきたはずである。馬頭琴もそう

刻がほどこされており、これだけでも見る価値がある。 なのであろうが、詳しい方の解説を聞いてみたい。
して君臨するつもりなのか。縊死した崇禎帝も最後はこジとは異なる。細い路地が迷路のように広がっているこに祀られてさぞかし満足しているであろう。

が、建物は基本的に灰色に近いレンガ造りである。火事
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「胡同」
は横丁と訳されているが、日本の横丁のイメー▼

皇帝の玉座なども展示されているが、あの世でも皇帝とにも強いだろうし、地震も殆どないので昔のままの風情が残っている。ガイドがある家と協定しているのか、中流家庭を見せてくれた。
入口はどこの家も狭いが、中に入ると中庭があり結構広い。いわゆる四合院造りと思える。そこの家
主は馴れているらしく、くつろいだ雰囲気でガイドを通していろいろ説明してくれた。彼らの生活の一部が見られ、とても満足した。他の観光スポットも見物したが、三回目はこのあたりで止め、四回目の旅行に移ることにしたい。

V

北京原人 周口店遺跡博物館入口に飾られている北京原人頭部の巨大なレプリカ

四回目の北京行きは、中国人の友人と行った 2009年 5 月下旬である。
天津を皮切りに避暑山荘と外八廟で有名な、歴代皇何となくスッキリしない気持のまま、またバスに乗り市帝が避暑地とした承徳を堪能したあと北京に一日だけ内に向った。戻る途中、あの有名な盧溝橋を少し離れた滞在した。友人とは二人ともまだ行ったことのない周ところにかけてある橋から遠望した。ここも是非行きた口店に行くことにした。

かったが、時間がなく、そのうちにと思いつつ未だに見ていない。

周口店は言うまでもなく北京原人の頭蓋骨が発掘されこれも世界遺産になったが、 市内から西南に約以上が私の 4 回に亘る北京旅行の概要である。これ50km もあり少し遠い。市内からバスに乗ったが、空だけ書いても、まだ北京のほんの一部分の記述に過ぎ調のついた立派なバスでとても快適であった。途中でない。どうしても見てみたいところは、この盧溝橋、さ下車して別のバスに乗りかえ 2 時間近くかかってようらに宋慶齢故居・郭沫若故居・恭王府・紅葉の時期のやく到着した。博物館の入口には、大きな頭部のレプリ

香山公園などであるが、いつか必ずこの目でじっくりカが置かれていた。そのそばを通り長い坂を登り切る

見てみたい。これまで書いてきた観光地も季節により、と、そこに博物館が現れた。発見されたのは、50 万年

また知れば知るほど違う顔をみせてくれるであろう。

前の原人の完全な頭蓋骨であったが、友人が「本物は実従って何度でも見てみたい。やはり北京は奥が深い。

はここにない。
実は第二次世界大戦時、日本軍が日本に密かに持ち帰った」と言った。私は当然ここで本物の北京原人が見‘わんりぃ’ へ入会を歓迎します

られるのだと期待していたのだが、このことを知り大

年会費：1500 円

いにショ ックを受けた。これはどう解釈すればいいの

郵便局振替口座：0180-5-134011 ‘わんりぃ’かと考えた。友人に日本のどこにあるのかと聞くとそ
こまでは知らないと言う。盗んだのか、それとも学術的‘わんりぃ’の名は、‘万里’の中国読みから付けられました。文化は万里につながるの想いからです。
主としてアジア各地から日本にいらっしゃってる方々と協力し、講座、研究会、鑑賞会、展覧会等の開催など文化的交流を通して国や民族を超えた友好を深めたいと願っています。また、2 月と8 月を除いて年 10 回、会報‘わんりぃ’を発行し、情報の交換に努めています。入会はいつでも歓迎しています。
活動の様子は、おたより又は‘わんりぃ’HP でご覧ください。

に極めて貴重なものを混乱から避けるために日本に持ち帰ったのか？
友人に「日本が盗んだのか」と聞くと「そうとまでは言えないが、その可能性もある」とはっきりしない。いずれにしても、もし日本のどこかにあるのであれば、中国にすぐ返還すべきである。案内板に発掘された場所が示してあったのでそこに行ってみた。そこには大きな洞窟があり、設けられた階段で下まで下りられるようになっていた。洞窟といっても真暗いトンネル状のものでは問合せ：☎ 042-734-5100（事務局）

なく、上からは日が射していた。ガイドブックを改めて

Eメール：w a n l i @ j c o m . h o m e . n e.jp

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見ると「日中戦争の混乱で紛失した」としか書いてない。
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入会金なし

‘わんりぃ’が、広く呼び掛けて開催の料理講座だけでも40回を超えていますが、初めて太平洋反対側に飛び、ブラジルの国民食を味わいました。どの国の料理も長い年月を越えてそれぞれに工夫を凝らし磨かれてきた味わいがあり毎回感動します。
黒インゲンを使った真っ黒なシチュウは、目下ブラジルの国民食として、ブラジルを訪ねた観光客たちにも大人気
で、材料の黒インゲンの価格が高騰し、ブラジルの一般庶民の皆さんはなかなか食卓に載せられなくなったとか、そんな情報がネットに載るほどの名物料理と知ったのは、ご夫妻が正式の講座の前、事前講座として‘わんりぃ’のスタッ
フ達の為に作って下さったものを味わってからです。
なじみのない名前と材料にどれほどの方が参加されるかと心配していましたが、流石「知る人ぞ知る料理」の味を知っている皆さんが多く、募集予定15名～ 20名を超える応募となり、賑やかに和気藹藹とした楽しい料理講座になりました。今回の講座と、メインディッシュ・フェイジョアーダについて、講師のグロリアさんが寄稿下さいました。下記に掲載します。

（田井記）
がいらっしゃるかもですね。材料の名前を聞いた田井

フェイジョアーダについてさんは悩みました。材料の名前を聞いたら日本の皆さ藤沢レナート、グロリア

んはびっくりされるかもしれません。
「豚の耳を使うたか？ 本当に暑かったですね。9 月になって、夜に虫の声が聞こえて来るようになりました。嬉しさと悲しさを感じます。嬉しさは暑い日がなくなること、悲しさはこれから涼しくなった後、寒い日がきます。まあ
これは先の話しですね。
さて、 この夏は日中文化交流市民サークル‘ わんりぃ’の為我井さんからブラジル料理を作ってくださいという依頼があり、ブラジル料理を代表するフェイ
ジョアーだを日本の皆さんに紹介しました。
フェイジョアーダはブラジル料理の代表の一つです。ブラジルにアフリカから連れてこられた黒人たちが、自分たちの主人が食べずに捨てた材料を使って生まれた料理といわれ、ブラジルでは一般的にこの説を信じていますが、グルメ研究者たちによると、ポルト
ガル人が好む煮込み料理から始まったという説もある
そうです。確かにポルトガルにはフェイジョアーダに似ている料理があります。豆や肉の種類が異なり、
フェイジョアーダでは使わない野菜も使っていますが、確かに似ています。
でも奴隷の主人たちが食べないで捨てた材料は何？
それは豚の耳や尻尾や鼻や足などなのです。それを聞▼いただけでフェイジョアーダは食べたくないという方

ブラジル料理を作りましょう」とパンフレットに書いてあったらたら誰が来るでしょうか。
フェイジョアーダの材料は、黒いインゲン、豚のいろいろな部位の塩漬け肉、スモークソーセージ、にんにく、塩、小ネギ、ロリエとオリーブオイルです。これ
らの材料を一緒に煮込んだフェイジョアーダは真っ黒なカレー料理のようです。炒めた玉ねぎを炊き込んだご飯にかけて食べるのですが誰もが驚く程とても美味
しい料理なのです。
8 月の初め、‘わんりぃ’の皆さんと一緒に作って食べて貰いました。そして皆さんも全員「とても美味しい !」と喜んでくださいました。
本番のブラジル料理の講習会は 8 月の 27 日で、たくさんの方々が参加されました。全部で 32 人も参加されて私はびっくりしました。私のポルトガル語のクラスの生徒さんもいらっしゃいましたし、生徒さんの友人もいました。その生徒さんの友人は、また友達を連れてきましたし、ブラジル人もいました。
私は料理の作り方を田井さんの助けで説明し、説明の後、5 グループに分かれて料理を作りました。それ
ぞれのグループでは初めて会った人もいましたが、一人一人が最初から自分のする事が決まっていたようにスムーズに行われました。同じ材料でも作る人により味が変わります、各テーブルの味が出ていました、ど18▲

こんにちは、皆さま、この夏はお元気で過ごされましれも美味しかったです。
フェイジョアーダにはご飯がつきます。日本では白いご飯のまま頂くのが普通です
が、ブラジルではフライパンにオリーブオイルを熱し、細かく刻んだ玉ねぎとにんにくをきつね色にいため塩を振ってご飯と一緒に炊き込みます。今回、私はこの炊き込みご飯にブラジル食品店で手に入れたにんにく入りの塩を使いました。にんにくが好きな

料理の説明をするグロリアさん

撮影：石井

孝

方にお勧めのとてもおいしい塩で私はその塩にマジッ
ク塩という名前をつけてまました。そして皆さんがご飯を炊くときに私は各テーブルを回って、マジック塩を使いました。
フェイジョアーダとご飯、そして付け合せにケールの炒め物とファロファ（ キャ ッサバのトッピング ）を作りました。その他、ブラジル風サラダはレタスにコ
コナッツの木の芯とビーツを合わせました。 ケール
は日本では青汁用の野菜で栄養がとてもありますし、ビーツも鉄分が多い栄養価の高い野菜です。
食事の最後のデザートは、ブラジルのお菓子ベイジ

お皿に盛り付けて完成！ 色をお見せできないのが残念な
フェイジョアーダ
撮影：石井 孝ンニョとブリガデイロと田井さんが美味しくいれたブ
ラジルコーヒーです。ベイジンニョとブリガデイロは〈若しも、キャッサバが手に入ったら〉子供のお誕生日パーテイーにとても人気のあるブラジ

キャ ッサバはデンプンの多いイモだそうだ。タピオ
カの原料として良く知られているが、ブラジルでは昔

ルのお菓子です。ベイジンニョはそのまま翻訳するとからこの粉を用いた料理が庶民の食べ本して親しまれ「小さなキス」です。ココナッツファインとコンデンスていたとフリー百科ウイキペディアに書かれている。

ミルクで作るので本当に甘いキスのようにとろけそう

今回、フェイジョアーダの付け合せとして紹介されな味です。ブリガデイロはまたコンデンスミルクとコたファロファは、このキャッサバの粉を、玉ねぎ、にん

コアで作ります。

にく、ベーコンのみじん切りと合わせ、オリーブオイル
できつね色になるまで炒めたもので、一見、粉チーズの料理会が始まる前に、田井さんが「フェイジョアー

ようだ。香ばしくてとても美味しい。

ダは魔女のシチュウ」といいました。料理会が終わっブラジルでは肉料理の付け合せとしてよく食べるとて考えてみると本当にそうかもしれません。皆さんがのことだが、講師の藤沢レナードさんが「ご飯にかけて初めて作ったフェイジョアーダは魔法が掛かっているも美味しいですよ」とのこと、残ったキャッサバの粉をようにどれもとてもおいしかったのです。

引き取り、家で早速ファロファ作った。これを、ゆでた

皆様と美味しいフェイジョアーダを作って、本当にてのスパゲッティにオリーブオイルをまぶし、生卵の黄美味しい（笑）一日を過ごしました。皆様、ブラジル料

身を落としてファロファをたっぷり掛けて食べた。スパ

理に関心をもってくださって本当にありがとうございゲッティ・カルボナーラ風でなかなかイケた。（田井）ました。これからも他のブラジル料理を是非試してく＊「ブラジル料理の会」レシピは‘わんりぃ’のHPに掲載して

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19

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います。http://wanli.web.infoseek.co.jp/

ださい。

《 ‘ わんりぃ ’ 掲示板》
全員集合 !!

第 14 回

町田発国際ボランティア祭

2011 夢広場～ この星に平和と希望を ～10 月 30 日（日） 10：00 ～ 16：00

於：まちの駅「ぽっぽ町田」イベント広場

国際支援と友好活動をしている町田市と町田市周辺のボランティア団体が集結！エスニック料理、民族芸能、エスニッ
クグッズいっぱいのお縁日！今年は「頑張ろう! 日本!!」の気持ちを込めて、被災地支援をしている難民の皆さんのお話や被災地の映像の上映を盛り込みました。
‘わんりぃ’の会は、例年通り炭火でジワリと焼いた香ばしい、遊牧民風味のエスニック焼鶏に加えて手作りの美味しい月餅を販売します。月餅は昨年の夢広場で初めて販売し、あっという間に売り切れてしまいました。ご都合つく皆さん、是非お出掛けしてご賞味ください。
▪主催：2011夢広場実行委員会（財）
町田市文化・国際交流財団▪共催：▪問合せ：℡ 042-722-4260 町田国際交流センター
日中友好会館・第 21 回中国文化の日「大草原からの響き 2011―フルンボイル民族歌舞劇院公演とモンゴル族の暮らし展」● 展覧会：「モンゴル族の暮らし展」

モンゴル族の衣装や楽器、生活用品、移動式住居ゲルなど、暮らしや文化などに関する展示。

於：日中友好会館美術館 2011 年 9 月 30 日（金）～ 10 月 23 日（日）／ 10：00 ～ 17：00（公演日は上演終了まで開館（水曜休館）（入場無料）＊関連イベント：民族衣装を着てみよう（申込不要）10 月1日㈯、8日㈯、15日㈯／ 13：0013：30＊関連イベント：ホーミー ミニ講座（申込不要）10 月 21 日㈮ 15：00 ～▲公 演：「大草原からの響き2011 ―フルンボイル民族歌舞劇院公演」モンゴル族の歌や踊りと馬頭琴他
2011年10 月21日（金）～ 23日（日） 於：日中友好会館 地下1 階 大ホール
10 月21日（金）19：00、22日（土）、13：30/18：30、10 月23日（日）：13：30
開場 30 分前、全回、約60 分
フルンボイル民族歌舞劇院 座席指定 / 前売り券1000円 ＊詳細は問合せ下さい。

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主 催：
（財）
日中友好会館後 援：中国駐日大使館、（社）
日中友好協会 他

お問合せ：財団法人日中友好会館文化事業部 ☎ 03-3815-5085 〒112-0004 東京都文京区後楽1-5-3

歌芝居『初恋のアリラン』～東日本大震災復興応援コンサート～

日本自分史学会・昭和の記録賞受賞作品『おばあちゃんの初恋物語』（著者：中村登美枝 / 町田市在住）を舞台化～戦火に咲いた一輪の恋そして孤児達と共に～『第二のふるさとに心を寄せて』▪出演：賈鵬芳（二胡）、姜小青（古箏）、王明君（笛子・簫）ジャンティン（琵琶）、石磊（揚琴）（東京都渋谷区富ヶ谷1-37-5）▪会場：HAKUJU HALL

▪脚本 / 構成：甘利真美▪出演：甘利真美、
南保大樹（劇団東演）
川上史子（ピアノ）▪劇中歌：アリラン、満州娘、月の砂漠、浜千鳥、他▪会場：神奈川公会堂 / 年10月22日㈯ /開演13:30

http://www.hakujuhall.jp/（東京メトロ千代田線「代々木公園」または小田急「代々木八幡」より徒歩5分）

2011 年 11月29日（火） 19：00開演

http://www.city.yokohama.lg.jp/kanagawa/oshirase/shisetsu/equ12.html▪入場料（全席指定）：5000円（前売）/5500円（当日）

かなっくホール/ 10月31日㈪ /開演13:30▲ 問合せ：ラサ企画（☎ 090-2725-7381）

http://kanack-hall.jp/

http://lasa-kikaku.cside.com/index.php?catid=9▪入場料：3000円（当日 3500円）▲ 主催：海老名芸術プロジェクト▲ 後援：神奈川県、神奈川県教育委員会、海老名市、［10 月の定例会と10 月号の発送日］

海老名市教育委員会、町田市▲ 問合せ / 申込み : 事務局 TEL/FAX 046-232-3194◆ 定例会：10月7日（金） 13：30 ～（田井宅）

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◆ 11月号のおたより発送日：11月1日（月）13：30 ～