ちば環境情報センター・谷津田プレーランドプロジェクト
TEL&FAX : 043‑
223‑
7807
E‑
mail:hello@ceic.info
http://www.ceic.info/

2008年の下大和田・小山の米づくり
昨年の谷津田プレーランドプロジェクト（YPP）の米づくりについて報告します。
■下大和田
下大和田ではYPPとして2001年から1反1畝の広さの田んぼでコシヒカリと古代米の米づくりを続けています。
また、2006年から地元の方が耕作を止めた田んぼ（1反3畝）で有志がお米を育てています。2008年の植え付
けは図のとおりです。例年、コシヒカリの苗は地元の方にお願いして作っていただいていましたが、今回は苗代づくりからはじめました。
4月 4日 コシヒカリ播種
4月25日 古代米播種
5月10日 田起こし
5月17日 コシヒカリ田植え
6月 7日 古代米田植え
9月21日 コシヒカリ稲刈り
10月 5日 コシヒカリ脱穀
11月 2日 古代米稲刈り
11月15日 古代米脱穀
11月16日 古代米籾すり
YPP田んぼでの収量は玄米でコシヒカリ71kg、緑米69kg、赤米12kg、黒米10kg、農林1号9kgでした。例年と比べてコシヒカリは不作でしたが、緑米はよく分けつして太い株に育ってくれました。有志で行っている方の田んぼでは緑米137kg、コシヒカリ105kg、農林1号45kg、黒米22kg、赤米1kgでした。昨年、新たに近隣の田んぼが耕作を止めましたが、そこまで手を広げるには人手不足で難しく、田んぼはあっという間に雑草に覆われてしまいました。
■小山
小山では長年耕作放棄田となっていた場所を2006年に開墾して田んぼに戻して米づくりをはじめました（広さ3畝弱）。2008年は緑米と黒米を育てました。それに加えて春先に近隣の地元の方の田んぼで米づくりを止めると聞き、急遽有志で稲作を引き受けることになり、9畝の田んぼで悪戦苦闘しながらコシヒカリを作りました。また、地元大椎小学校の学校田んぼ活動のお手伝いをし、アシ原だった休耕田を起こしての田んぼづくりから田植え、稲刈り、脱穀まで一連の作業に協力しました。
5月 6日 古代米播種
6月28日 古代米田植え
10月26日 古代米稲刈り
11月20/21日 古代米脱穀
12月 7日 古代米籾すり
収量はYPP田んぼで緑米25kg、黒米0.8kg、有志による田んぼでコシヒカリ110kgでした。
下大和田でも小山でも増え続ける耕作放棄田は1年でも放置すると雑草に覆われ、田んぼに戻すことがとても大変になります。うまく米づくりを引き継げるといいのですが、担い手となる仲間を増やしていくことは容易ではなく、これからの谷津田保全活動の大きな課題です。
（記録 高山邦明）

YPPスタッフの2009年の活動への抱負★下大和田と小山町の谷津で心ゆくまで動植物と接したい。下大和田でクリタケ、ナメコ、ヒラタケ、エノキダケなどシイタケ以外のキノコを試してみたい（下大和田に存在してない種菌を持ち込む事になるのでみんなの了解が得られたらのこと）。

皆さんと一緒に下大和田の野鳥写真集を作成したい。網代 春男★今年は不耕起農法に挑戦し、労力削減と実績作りを試みたいと思います。その為に冬場には田に水を張り続け、水田にして水鳥にも優しい田をと実践中です。（大塚田で）但し、泥濘が増し作業しづらくなるかも知れません。また、下大和田の森で籾摺りを実践したいとも思っています。森は昨年に続いて、枯れた笹竹を切り払って新しい芽吹きを期待し、更に、昨年のコナラなどの実生の若木（まだ小さいが）を移植して少しでも広葉樹林を広げたいと思います。また、出来れば荒れた隣接する林や田んぼを少しでもきれいにして地元の方々が心地よく散歩できるようにもしたいと思います。ご賛同いただける方がありましたら一緒にやりましょう。石橋 紘吉★いろんな人といっしょに楽しく作業したり、谷津田でのんびり過ごしたい。江澤 芳恵★下大和田：下大和田で自然を楽しむようになってから三年半が経ちました。昨年は体調を崩し、一時期故障者リスト入りしてしまいましたが、おかげで「身の程」が少し分かりました。
今年は無理せず、今の自分にできることをひとつひとつやっていこうと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
小山：昨年もたくさんの子供達と遊びました。また、大椎小学校の子供達や保護者のみなさまとの田作りにおける触れ合いもとても貴重な体験でした。小山のみなさまにも様々な面でご指導いただき、心より感謝しております。下大和田と合わせて７反４畝の田んぼのお手伝い、今年も楽しみたいです。どうぞよろしくお願いいたします。大友 英寿★今年は、谷津田やその保全活動を多くの人に知ってもらえるようなマップをぜひ作りたいと思います。また、有機無農薬にこだわって農業をやっていらっしゃる網代兄ちゃんにゆっくりお話を聞きたいです。谷津田の活動を継続することで、また少しずつ仲間が増えるといいなと思います。小西 由希子★増える耕作放棄田への対応や学校田んぼへの協力、谷津田体
験の機会提供や情報発信、里やま文化の調査・継承など活動の種類も量もどんどん増える中で、谷津田保全のために今、何をどのように進めるのが良いのか今年はじっくり考えてみたいと思います。基本はやはり楽しく活動することです！ 高山邦明
★毎年広がっていく耕作地に、地元の方々や仲間のアドバイスを受けながらコシヒカリや古代米、サツマイモなどの野菜、冬場は麦と挑戦しています。昨年は新たな休耕田で不耕起農法を参考に麦を蒔き107本収穫しました。一方、泥団子に入れたまいた赤米は１本も収穫できませんでした。今後は、地下茎で増える葦やセイタカアワダチソウ、蔓で増えるアシカキやミゾソバなどはできるだけ駆除していこうと思います。不慣れな作業で、夜な夜などうしようかと段取りを考えることもありますが、谷津に来ると仲間との会話も弾み、四季折々の鳥の囀りや、草花、生きものが見られ、また風を肌で感じ気持ちが良いです。
生きものたちが生息しやすい環境づくりを継続し、感動を一人でも多くの仲間と共有していきたいと思っています。齊藤 薫★昨年も多くの生きものやたくさんの人たちに出会い、とても充実した活動を展開することができました。今年は観察会が10年目，米づくりが９年目を迎えます。この大きな２つの活動を通して、谷津田を保全していきたいと思います。皆さん、よろしくお願いいたします。田中 正彦★今年は去年以上に谷津田で活動したい！活動を通して多くの人たちに谷津田の良さを知ってもらいたい。また、自分自身四季の移ろいを感じていたい。平沼 勝男★小山町ＹＰＰの活動のひとつ、大椎小田んぼを維持するために、昨年はたくさんのご父兄の方々や地域の方々のご協力を得ることができました。収穫量も前の年の３倍ほどになり、５年生全員がおにぎりを作り、谷津田米を口にすることができたそうです。今年はお手伝いいただいた方々、できれば、全校生徒みんなが食べられるくらいの収穫を目指したいと妄想を抱いております。耕作する田んぼの面積を少しずつ広げながら、一人でも多くの方に谷津田の心地よさを体験していただけたらと思います。みなさんと作業できますこと、楽しみにしています。
今年もよろしくお願いします。松下 恵美子★この谷津田でお米を作りながら、観察会に参加して植物の名前を覚えたり、鳥の生態を教えてもらったり又、谷津田運動会で楽しい時間をすごしたいと思います。南川 忠男

谷津田いきもの図鑑 No.25

ツグミ
谷津で見られる代表的な冬の渡り鳥です。10 月頃、繁殖地のシベリア地方からはるばる海を越えて渡ってきます。
最初は山地や日本北部の林で群れをなして木の実を食べて過ごし、餌がなくなると低地や南方へ移動して単独で暮らすようになります。
千葉で見られるようになるのは例年 11月で翌年の 5 月はじめ頃まで滞在します。谷津では斜面林の縁の木に止まっていたり、田んぼにおりて地面をつついて餌を探したりしている様子をよく見かけます。地上では両足を揃えてチョンチョンはねては胸を反らせた姿勢で立ち止まり、またはねる動作を繰り返しながら移動するのが特徴的で遠くから見てもすぐにツグミだとわかります。飛葉を落とした斜面林の木に止まってたたずむ
んでいる時にクワックワッという大きな声を出すのも特徴（小山にて、09.01/02 高山邦明）
で、谷津に響く鳴き声からも存在を知ることができます。
大きさはヒヨドリくらいで、翼の栗色、眉の白い模様、のどからお腹の黒い斑のある白色は一度見たら忘れないでしょう。カウチンセーターを着ているようです。
日本で繁殖しないのでさえずりを聞くことができないのですが、春の旅立ちの前にポピリョン、ポピリョンと小さな声で美声の片鱗を聞かせてくれることがあります。
このツグミ、かつては渡ってきたばかりの群れでいるところをかすみ網で大量に捕獲され、食用にされていました。1991 年から法律によりかすみ網を持つこと、売ること、使うことの一切が禁止になりましたが、未だに密猟が後を絶たないようです。
（高山邦明）

第 107 回 下大和田谷津田の観察会とゴミ拾い2008 年 12 月 7 日（日） 晴れ
穏やかに晴れ渡った青空の下、ときにアズマネザサ、オギ、セイタカアワダチソウを薙ぎ倒しながら冬季にしか立ち入りできない下流部の沼までを巡りました。日陰では霜が融けずに凍てついた状態で残っていました
が日中は気温も上がり、メダカも泳ぎだし、セイタカアワダチソウの花にはハナアブが多数見られたり、ヒメアカタテハガが現れたりしました。道端にはノゲシ、ホトケノザ、セイヨウタンポポ、オオジシバリなども花をつけていました。冬鳥のカシラダカやアオジはたくさんいるのですがブッシュの中にいて人影を察するとすぐ飛び立たれ、姿を望遠鏡でじっくり見ることは出来ませんでした。途中、小型のタカが一瞬飛ぶ姿を２人の方が見られましたが、小さかったと言うことでツミであったかも知れません。路なき路を歩むなど、ちょっとワイルドな初冬の谷津散策を楽しみました。
お昼休みには、こもれび会議を行い、川北宏之さんから「学校ビオトープの現状と問題点」についてお話をしていただきました。
「維持管理には企画段階から地域住民の参加が望まれる」など参考となるお話がたくさんありました。また、参加者からは学校行政のシステムとして学校ビオトープを作った他市の例など維持管理を継続的に可能にするものとして紹介もあり、有意義なこもれび会議でした。
（参加者 大人 11 名、子ども 1 名； 報告：網代春男）

第 91 回 下大和田 YPP「収穫祭＆もちつき」

2008 年 12 月 21 日（日） 晴れ

とても 12 月とは思えない暖かな天気のもと、2008 年最後のイベント、収穫祭&もちつきが行われました。参加者が 60 人を超え、久しぶりに大にぎわいでした。お餅はいつもより大きな臼で 3 升ずつ 3 回つきました。大人も子どもも交替でぺったん、ぺったん。ランニング姿のたくましい小学生も登場。つき上がると 1 臼めはペロッとなくなり、2 臼めの玄米モチはゆっくり味わっていただき、最後の臼はお腹いっぱいでお土産にしました。おモチのほかにも焼き魚、焼き鳥、焼きそば、トン汁など豊富なメニューでした。
最後はお楽しみの谷津田運動会。落ちてくる葉っぱをキャッチする「おちばひらひら」、探してきたセイタカ
アワダチソウのせいくらべなど、子どもだけでなく、大人も負けじと真剣な顔つきで参加しました。
（参加者 大人 40 名、小学生 15 名、幼児 9 名 報告：高山邦明）

第 39 回 小山町 YPP「自然観察」

2008 年 12 月 13 日（土） 晴れ

最初に自然観察をする予定でしたが参加者が少なかったのでまず落ち葉を集めてたき火をして今年収穫したコシヒカリを試食しました。かまどで炊いた新米はそれだ
けで食べてもとてもおいしくて 1 升のご飯はあっという間になくなってしまいました。お腹がいっぱいになった
ところであざみ谷を散策。落ち葉の間でひっそり咲いているリンドウの紫色がとても鮮やかでした。アオジやカシラダカな
ど冬鳥の声もにぎやかです。
子どもたちは谷津の奥で木登りを楽しみました。
（参加者 大人 6 名、小学生 5 名；報告：高山邦明）
落ち葉の間に咲くリンドウ

＜谷津田・季節のたより＞
小山町
12 月 6 日 アオジ、カシラダカ、ルリビタキなど冬鳥でにぎやか（高山）12 月 13 日 オオアオイトトンボが日だまりに飛び、コバネイナゴが弱々しくはねる（高山）12 月 23 日 上空をノスリが飛翔（高山）
12 月 30 日 カラスに追われて飛ぶタシギ(?)を目撃（高山）下大和田
12月21日 暖かさに誘われてか越冬中のツチイナゴの姿をあちこちで見かける（高山）
12 月 23 日 ウソの群れがアシ原に生えるウツギの実を食べていた（高山）

ウツギの実をついばむウソ（下大和田にて 08.12/23 高山邦明）

イベントのお知らせ
谷津田ってどんなところ？ と興味をお持ちの方、お米づくりを経験してみたいなと思っている方、YPP のイベントには大人から子どもまで、はじめての方でも好きな時にご参加いただけます。家族で、お友達どうしで、もちろん、お一人でも気軽にいらして下さい。
連絡先（いずれも）：ちば環境情報センター（TEL&FAX：043‑
223‑
7807 E‑
mail：hello@ceic.info/）
ご注意：・車でこられる方は必ず指定の駐車場に止め、農道などにおかないでください｡
・近くにトイレがありませんので、集合前に一度済ませておくご協力をお願いします。
・小学生以下のお子さんは保護者同伴で参加ください。
・けがや事故がないよう十分な注意は払いますが、基本的に自己責任でお願いします。

▼第 92 回 下大和田 YPP「どんど焼きと昔あそび」
新年最初のイベントは恒例のどんど焼きです。今回もマッチやライターを使わない方法での火起こしに挑戦。焼き芋やマシュマロ焼きのお楽しみもありますよ。たき火の周りではけん玉、べいごまなど昔懐かしい遊びをします。
日 時： 2009 年 1 月 18 日（日）10:00〜14:00 ＊小雨決行
場 所： 千葉市緑区下大和田谷津田（ちば・谷津田フォーラムのホームページで地図をご覧下さい｡
また、ご連絡いただければ地図をお送りします｡）
集 合： 中野操車場バス停向かいラーメンショップ脇に 10:00（JR 千葉駅 10 番成東あるいは中野操車場行きのちばフラワーバスで 45 分＜千葉駅発 8:53、9:08、9:23 など＞ 料金は 520 円）
持ち物： 弁当、飲み物、敷物、お椀・箸、もしあれば、どんど焼きで燃やすもの、昔あそびの道具など。
参加費： 300 円（材料費・資料代など）
主 催： ちば環境情報センター 共 催： ちば・谷津田フォーラム▼第 40 回 小山町 YPP「冬の自然観察」
真冬の谷津をゆっくり散策して野鳥など自然の様子をゆっくりと観察します。
日 時： 2009 年 1 月 25 日（日）10：00〜12：30 ＊小雨決行
場 所： 千葉市緑区小山町 リンドウ広場（ご連絡いただければ地図をお送りします）
持ち物： 帽子、長靴、軍手、飲み物、敷物、もしあれば双眼鏡など
参加費： 100 円（資料代など）
主 催： ちば環境情報センター▼第 109 回 下大和田 2 月の谷津田観察会とごみ拾い枝に止まって餌を探すモズ（小山にて 08.12/23 高山邦明）

今月もバードウォッチングをメインに厳冬の谷津田の自然を観察します。
日 時： 2009 年 2 月 1 日（日）観察 10〜12 時 午後は田んぼの作業など自由活動＊小雨決行
場 所： 千葉市緑区下大和田谷津田（下大和田 YPP に同じ）
集 合： 下大和田 YPP に同じ持ち物： 筆記用具、飲み物、長靴、帽子、敷物、ゴミ袋、午後まで活動する方は弁当など
参加費： 300 円（資料代など）
主 催： ちば・谷津田フォーラム 共 催： ちば環境情報センター

編集後記 皆さん、新年あけましておめでとうございます。今年も下大和田、小山の活動のサポートをぜひよろしくお願いします。年末になってようやく冬らしい寒さが訪れるようになりました。湧き水の近く以外の田んぼは凍りつき、日当たりの悪い谷津の北斜面沿いはこれからの季節、日中でも氷ったままになります。放射冷却で冷たく重くなった空気が台地から谷津に流れ込むため、台地と谷津では朝の気温が2度くらい違い、歩いて谷津へ降りていくとその差を肌で実感します。凍てつく冬の谷津ですが、そこは冬鳥たちの楽園で、鳥が集まってくるということは餌となる小さな生きものがたくさん暮らしていることを示しています。
2月になると産卵がはじまるアカガエルも谷津の住人。産卵初日がいつになるか楽しみです。
（高山邦明）

★米づくりのあと、なわ作りと炊飯授業をした大椎小学校 5 年生の感想です
なわ作り★ 私は、初めてなわを作りました。始めはだいじょうぶかなと思ったけどやってみるとしっかりなえました。もう一度やりたいです。(R.O)★ 私は、初めてなわを作って、いがいとむずかしかったです。でも、わらをつけたすのはうまくいき、太さも変わらずにできました。うれしかったです。
(A.Y)★ わたしはなわ作りを初めて体験しました。最初はスラスラできると思ったけれど、とってもむずかしくて、頭がごちゃごちゃになりました。だけど後からすらすらできるようになったし楽しかったです。
(K.U)★ なわ作りは、やる前は、全く知らなかったけど、教えてもらったら、なっとくしてできました。むずかしくて、すぐに、ほどけちゃったけど、おへそのあたりまでいったので、うれしかったです。
（K.T）★ 私は、なわ作りは初体験でドキドキしていました。私達が1年かけて作ってきたものがなわになったと思うと、「ちゃんとやらなきゃ」と思って、もっとドキドキしてしまったけど、ぶじせいこうしました。
またやりたいなーと思いました。
（Ｒ.H.）★ 初めてのわら細工は、思ったよりむずかしかったけど、6年生に教えてもらい、なんとかできるようになりました。足がいたくなったけど、とてもたのしかったです。
（A.G）★ 私はなわ作りをして思ったことが１つあります。
なわ作りは１つ１つの作業をしっかりやってはじめて1本のなわができることがわかりました。
（M.S）★ ぼくは、なわを初めて作りました。ぼくは最初なわを作るのなんてかんたんだろうと思っていたけど、そんなにかんたんにできなくて大変でした。きちょうな体験ができてよかったです。
（M.K）★ 私は学校でみんなと作った稲のワラでなわを作りました。始めはとてもむずかしく、ずっとつっかえながらもがんばって作っていました。でも何回もやっていたらしぜんにかんたんになり、とても長くなっていました。それにとても良いけいけんでした。
（Y.M）★ 私は、初めてわらをないました。最初は、なってもほどけてしまったけど、先生におしえてもらったら、すぐできるようになって、3回もつぎたしました。いい体験をしたなと思います。
（R.T）★ 最初は、上手につくれるか不安だったけど、やっているうちになれてきて、でも細かったのがいきなり太くなったりして大変でした。それでも、なわが長くなっていくにつれて、つくるのが楽しくなっていきました。
（N.A）★ 私は、なわづくりをしました。先生がやったのを見てやりましたが、うまくいきません。でも、友達に教えてもらったりして覚えました。けっこう長くなったので、よかったです。
（W.H）★ 初めてなわを作りました。思ったよりむずかしく、コツをつかむのに時間がかかりました。でもだんだんなれていくうちに楽しくなっていき、上手にできるようになりました。
（M.K）★ 僕はなわないをやって農家の人がすごく知恵をはたらかせているんだなと思いました。
（K.K）

炊飯授業
★ わたしは、ラップにお米をのせた時、あつくて、おとしてしまいそうでした。そして作ったのを食べた時、口の中がふわっとしました。みんなでど力して作ったお米なのでおいしかったです。(S.K)★ ごはんについて ちょっとかたかったけどはごたえがありとてもおいしかったです。また手作りのお米が食べたいです。(K.T)★ 自分たちで田植えや稲かり、だっこくをして大変だったけど、それいがいの一番大変な雑草抜きなどをボランティアの人たちがしてくれたため、おいしいごはんが食べられたのでよかったです。
（Ｒ.K）★ ごはんについて 自分たちでつくったご飯だったのでとてもおいしかったです。お米づくりでつかれたこともふっとんでしまいました。
（M.T）★ 私はあんまりたきたてのご飯を食べたことがありません。だけど、たきたての温かいご飯を食べておいしすぎて感動しました。自分達で作ったお米だったのでもっと感動しました。またお米を作って食べてみたいです。(I.O)★ 今までの苦労がこのおにぎりにこめられていると思うと、がんばったなと思います。塩味が足りなかったけど、おいしかったです。
（J.T）★ 給食を食べたあとだったから、あまり、おなかがすいていなかったけれど、いろいろな人に感しゃしておいしく食べられました。
（Y.Ｋ）★ ぼくは田植えからだっこくを自分でやったのは初めてでした。いままでくろうしたのでその分おいしかったです。
（H.K）★ おにぎりを食べた時、いままでやってきた思い出が思いうかびました。それを思いながら食べたら、おにぎりがとってもおいしくなりました。
（Ｍ.O）★ 谷津田の米を食べた時に、たべたしゅんかんにいろんなことを思いだしました。田植えではあせをかきながら植えたことを思い出し、とてもなつかしい味がしました。とてもおいしかったです。
（K.Y）★ ぼくは、自分で作ったお米がおいしいのかな？と思っていました。たきあがっていいにおいだなとおもいながらお米をおにぎりにしました。いつもは、なんとなくたべているおにぎりもおいしく感じました。
（T.W）★ 私は、自分たちで育てたお米でおにぎりを食べるのは、初めてでした。家で食べるお米よりも、すごくおいしかったような気がしました。また食べたいです。
（S.I）

★ 私は、みんなでがんばって育ててきたおにぎりを食べました。みんなで集まって食べる前は、早く食べたくて「早く、早く」と心の中で思っていました。でも食べたらとてもおいしかったです。
（S.Y）★ ぼくは自分でお米を作っておにぎりを食べました。とてもおいしかったです。
（Y.H）★ みんなで作ったおにぎりはとてもおいしかったです。あんまり塩あじがきいていませんでした。だけど、やっぱりみんなで作ったおにぎりはとてもおいしかったです。また、みんなで作ったおにぎりを食べてみたいです。
（Y.O）★ おにぎりを食べる時、私は最初もっと小さいかと思っていたけど、意外と大きくてびっくりしました。でも自分達が作った米がたくさんあるのはうれしかったです。
（K.N）★ ぼくは、ごはんをたべて、まん中にしおをいれたので、まん中がすごくあまくておいしかったです。
ごはんをつくるのはこんなに大変なんだな〜と思いました。
（M.M）★ 私はおにぎりを作る時、ラップの上にたきたてのご飯がおかれたのでとてもあつくておとしそうでした。食べはじめるときがぞうを見ながらたべました。とてもおいしくていままでくろうしたけっかがこれだとわかりました。
（R.Y）★ 私は自分で育てたお米でおにぎりをつくって食べました。家で食べるお米よりおいしかったです。
ふっくらしていました。自分で育てたお米を食べられるなんてうれしいです。
（A.K）★ ぼくは、自分で米を作ったのは初めてでした。
ぼくは、その米を食べるのが楽しみでした。そしてその日がきて食べるのがまちどうしかったです。塩をかけて食べるのは、サイコーでした。
（Y.S）★ ぼくは、自分の米が食べられると思うと、うきうきしました。それに、おにぎりを作るのが得意だったので、とてもうれしかったです。そのあと、きれいにおにぎりを作って食べたらとてもおいしかったです。またおにぎりを作りたいです。
（H.K）★ ぼくたちは、自分たちでつくった米をたべました。ぼくはひらべったい形のおにぎりにしました。
ひらべったくしたから1部分がもち米みたいになってしまいましたが、ぼくたちがつくった米は最高にうまかったです。
（K.A）★ 私は、おにごりを作ってみんなで食べました。
おにぎりは、こぶし1個分くらいだと思っていたけど、手のひらくらいの大きさでびっくりしました。しかも、味がとっても良かったので、すごくうれしかったです。
（A.H）★ ぼくたちが育てた味がおにぎりにしっかりつまっていました。でも、おにぎりの塩をぶっかけすぎたので食べられませんでした。
（D.H）★ おにぎりを作っていて、早く食べたいと思ってにぎっていました。あつあつのごはんでにぎるのが大変でした。にぎり終わって食べてみて、みんなで作った米の味はおいしいと思いました。
（Y.T）★ 田植えをするところから一生けん命育てたお米をみんなで、今までの苦労を思い出しながら食べると、とてもおいしかったです。食べた後もかすかにお米の味が残っていました。
（M.H）★ わたしは谷津田で作った米をたいて、おにぎりを食べました。おにぎりの味は塩だけで食べました。
おにぎりは三角形にしてのりをまきました。しちょうかく室に行って映像を見ながら、おにぎりを食べました。塩はうすかったけど甘くておいしかったです。
（N.S）★ ほっかほっかのあつ〜いおにぎりをのりでくる
み、なるべく保温しながらしちょうかく室へ行き、みんなでおいしく食べた。自分たちで作った米は、少しさめちゃったけどとてもおいしかったです。
（S.T）★ おにぎりは、みんなで作った米なのでおいしかったです。形は三角じゃなかったけど、味はおいしかったのでよかったです。また次つくるときは、しおをいっぱいいれて味をもっとだしたいです。
（A.Y）★ みんなで作ったお米でつくったおにぎりは、やわらかくて、塩味がきいておいしかったです。
（Y.O）★ 小学校生活一回しかやらなかった米づくりでつくったおにぎりはおいしかった。食べる前全員分たりるかしんぱいだったけどたりてびっくりした。小さい田んぼでもたくさんとれるなんてびっくりした。
またやりたいです。
（K.S）★ わたしはわらを使ってなわを作ったのがとてもおもしろかったです。わらをつなげるところがすこしむずかしかったです。長くしようとしていたけれど、80センチくらいしかできませんでした。またやってみたいです。ありがとうございました。
（E.N）★ 自分で稲から育てたおにぎりは、いつも他人が作ったおにぎりよりとてもおいしかったです。今後も自分でおにぎりを作ってみたいです。
（T.I）★ わたしは、なわをなうときに、やりかたがわからなくて、すぐに元の形にもどってしまったりして、一回もつぎたしをできませんでした。もっともっとうまくできるようになって、次の5年生に教えてあげたいです。
（M.I）★ わたしは、なわなえをしました。なわなえはむずかしくてぜんぜんできませんでした。6年生に教えてもらいました。6年生はとてもじょうずで、かんたんと思ったけど、むずかしかったです。また、やりたいです。
（M.F）★ ぼく達は、みんなで作った米でおにぎりを作りました。そのおにぎりのサイズはこぶし一個分くらいでした。おにぎりを作る時ものすごく熱くて、やけどしそうでした。でもそのおにぎりはもちっとしていて、とてもおいしかったです。
（S.T）★ 私は、みんなでおにぎりをつくり、食べました。
食べてみるとしおあじがきいておいしかったです。
でも、いつも食べているごはんより、すこしかたかったです。
（A.O）