Qu2020 WINTER

空 VOL.

49

高畠ワイナリーの広報誌です

年頭のご挨拶
高畠ワイナリーの挑戦 Vol.9「美味しいワイン」を造るための足し算と引き算
2018高畠クラシック上和田ピノ・ブラン（左）2018 高畠バリック上和田ピノ・ブラン樫樽熟成（右）風 薫るワイナリーから大変なご迷惑をおかけしましたことをお詫

越 し い た だ い た お 客 様 に お か れ ま し て は︑

ま せ ん で し た︒県 内 外 各 地 か ら 楽 し み に おナリーが本年で創業

念 の 年 と な り ま す︒そ の 一 つ 目 が︑当 ワ イ

ワイナリーにとっても大きな節目となる記と な る の で は な い か と 思 わ れ ま す が︑高 畠

年 頭 のご 挨 拶
新年あけましておめでとうございます︒
び申しあげます︒

周年を迎えるという皆 様 に お か れ ま し て は︑新 た な 気 持 ち で新年をお迎えのこととお慶び申しあげます︒

間 際 で あ り ま し た が︑残 念 な が ら 夜 間 収 穫

ナ イ ト ハ ー ベ ス ト 用 の シ ャ ル ド ネ が︑収 穫

またワイナリーに隣接する園地に実ったを 今 で も 鮮 明 に 覚 え て い ま す︒デ ラ ウ ェ ア

ラウエアを社員全員で初仕込みをしたこと

1 9 9 0 年 の 創 業 年︑高 畠 町 で 実 っ た デことです︒

さ て 2 0 2 0 年︑令 和 二 年 の 年 頭 に あ たを 断 念 し︑一 部 ぶ ど う を 廃 棄 処 分 せ ざ る をの 果 汁 が ほ の か に ピ ン ク 色 に 染 ま る 中︑タ然災害の脅威を目の当たりにした一年でも同 時 に 地 震 や 台 風 が 相 次 ぎ︑あ ら た め て 自位 と い う 大 き な 節 目 の 年 で あ り ま し た が︑幅 な 値 下 げ 等 が 相 次 ぎ︑ビ ジ ネ ス 面 で も やや日欧EPA施行に伴う海外産ワインの大一 方 で は︑ア ル コ ー ル 市 場 は 少 子 高 齢 化

き る こ と の な い 光 景 で あ っ た こ と︑出 来 上に 湧 き 出 す 様 は︑幻 想 的 で い つ ま で も 見 飽

ンクの底から醗酵中の炭酸ガスが泉のよう月に各地に大きな爪痕ることが出来た喜び等を誇らしく記憶してがったワインを高畠町の方々にお披露目すあ り ま し た︒特 に号 の 記 録 的 豪 雨 は︑鮮 明 におります︒

年 と い う 月 日 が 経 っ て も︑地が ㎝ほど嵩上げされたばかりでした︒

路 の 嵩 上 工 事﹂が 完 了︒以 前 よ り も 進 入 路に 対 策 を 要 請 し︑2 0 1 9 年 3 月 に﹁進 入と か ら︑過 去 の 増 水 の 事 例 を も と に 高 畠 町に挟まれた低い土地に立地しておりますこて 初 の 部 門 最 高 賞 を 受 賞 し︑全 国 に 品 質 のールでもジャパンワインチャレンジにおいを 持 つ に 至 り ま し た︒さ ら に 国 内 の コ ン クまでたどりついたのではないかという確信

ゴ ー ル ド 賞 に︑あ と 一 歩 で 手 が 届 く と こ ろ

頂 い た こ と で す︒こ の 評 価 に よ り︑悲 願 の社のワインが日本ワインとして高い評価をいと思いますの 気 持 ち を 持 っ て︑記 念 の 年 を 歩 み 進 め た

畠 ワ イ ナ リ ー に 関 係 す る 方 々 へ の﹁感 謝﹂

お 客 様 へ 届 け る﹁感 動﹂を 分 か ち 合 い︑高こ高畠の地で︑ぶどうを育て︑ワインを醸し︑動 を︑創 業 時 の 初 心 を 忘 れ る こ と な く︑こ元 原 料 で ワ イ ン を 造 り︑お 客 様 へ 届 け る 感

あれから

ワ イ ナ リ ー 進 入 路 は も と よ り︑西 側 の 砂 利

秋 の 収 穫 祭﹂は︑初 日 を 除 き 3 日 間 の 開 催

クが開催され歴史に残るメモリアルイヤー

さ て 本 年 2 0 2 0 年 は︑東 京 オ リ ン ピ ッ

しかし︑その想定をゆうに超えた水位は︑を中止するという苦渋の決断をせざるを得年頭の挨拶といたします︒

飛 躍 で き る 一 年 に な る よ う 祈 念 申 し あ げ︑

今 年 一 年 が 皆 様 に と っ て 有 意 義 で︑よ り

高 さ を 証 明 す る と 共 に︑高 畠 ワ イ ナ リ ー ブ

まず海外のワインコンクールにおいて弊しかしながら明るい話題も届きました︒

や不透明感が残る年となりました︒

昨年は我が国にとって改元と新天皇の即り︑一言ご挨拶を申しあげます︒

得ない結果となりました︒

30

駐車場が終日冠水する事態となってしまい

私 ど も 高 畠 ワ イ ナ リ ー は︑最 上 川 と 砂 川記憶しているところです︒

を残した台風

10

ランドの向上に繋がったと考えています︒

30

19

ま し た︒こ の 状 況 に よ り﹁高 畠 ワ イ ナ リ ー20

村上 健株式会社 高畠ワイナリー
代表取締役社長

Winter 2020 Qu 2

2019新酒ラベルアートコンペティションの表彰式を行いました。
新酒デラウェアの顔として、全国に流通したそれぞれのデザインは今後ますます将来の期待される大学生にとって大きな自信となれば幸いです。

上段左から新酒スパークリング
新酒辛口
新酒甘口
下段左から
ショップ限定辛口
ショップ限定甘口

東北芸術工科大学学生による

2019新酒ラベルアートコンペティション
表彰式

2019年11月15日。東北芸術工科大学において、

記録的暖冬で1月下旬でも雪のないワイナリー
まるで経験したことのない積雪のない1月も雪。人間にとっては生活のしやすい冬ではあり下旬。
さすがに雪の少なさを心配したり、嘆いたますが、この先の天候に不安も募ります。このりする声が増えてきました。雨は降れど、雪にな

記録的な暖冬は、この先もぶどうを始め果樹らない。雪が降ってもすぐに融けてしまう今年のや農作物にも少なからず影響を与えそうです。

第表彰式

1月11日
（土）
、当ワイナリーが長年主催し（2019）表彰式を、高畠町中央公民館にてとり行いました。

22

今年の絵画展は幼児の部のレベルが高弊社村上社長より表彰状を授与

主催／株式会社高畠ワイナリー

後援／高畠町 高畠町町議会 高畠町教育委員会
高畠町商工会 高畠町観光協会
株式会社山形新聞社・山形放送株式会社

いことが特徴でした。また出展数も過去最

主な受 賞 作 品
（一部抜粋）

多で、審査員の先生方からは例年以上に審査が難しい年だったというお話がありました。
そんな中、優秀作品に選ばれた47名の受賞者の皆様、そして3校（園）の優秀学校賞の皆様をお迎えしての表彰式でした。
おめでとうございます！
！

高畠ワイナリー賞（社会人の部）

高畠ワイナリー賞（幼児の部）

2020年 第23回
美しい 高 畠 の 四 季・作 品 募 集 の お 知 ら せ高畠町長賞（小学生の部）

3 Qu Winter 2020

高畠町長賞（小学生の部）

5月〜6月頃に開催概要をご案内いたします。

回まほろば百景絵画展ている「 第 2 2 回まほろば 百 景 絵 画 展 」

高畠ワイナリーのVOL.9

高畠ワイナリーのぶどう作り︑ワイン造りを支える知恵と工夫

畠町産の熟度︑糖度ともに素晴らしました︒特に当ワイナリーでは︑高タを蓄積していくことから始めてき際にはその何倍も失敗しながらデーありますが︑私たちの現場では︑実ません︒奇跡的にうまくいくことも味しいワインができるわけではありはできますが︑最初から高品質な美が整えば︑ワイン造りを始めること

松田 ワイン造りの知識やその環境き︑松田リーダーに話を聞きました︒

するために︑さっそく醸造場に出向ようにお答えしたらいいのかを確認ことがあります︒それに対してどのすか？﹂とお客様からたずねられるのですか？どのようにして造るんで﹁﹃美味しいワイン﹄とはどういうも松田 例えば︑ぶどうとワイン酵母聞かせてください︒

編集部 なるほど︒もう少し詳しくチャレンジをしています︒ていくために︑醸造工程では様々なこの良いぶどうを良いワインに育てリットがたくさんあります︒そしてが大きい風土など︑高畠町特有のメて暑くなりすぎず︑昼夜の寒暖の差イドレスの雨除けハウス栽培︑そしさんのノウハウ︑全国でも珍しいサています︒ぶどう栽培の歴史︑農家

松田 もちろん︑そこが基盤となっどうがあってこそですか？

編集部 やはり高畠町産の優良なぶはとても恵まれていると思います︒

えてくれるために︑製造環境として造部のリクエストに会社が真摯に応でき︑また醸造施設に関しても︑製較的低温でじっくりと抽出すると香高温が適温だし︑玉露系のお茶は比安があると思います︒例えば紅茶はは︑お湯の温度や抽出する時間の目NGです︒美味しくお茶を淹れるにされるネガティブな味わいや香りは松田 そうですね︒特に雑味と表現イメージと違っていたり？

編 集 部 例 え ば︑苦 み を 感 じ た り︑く削っていきます︒

生するネガティブな部分は︑躊躇な組み合わせを検証していく過程で発業に似ていますね︒そしていろんなっていきます︒これは料理を作る作って出来上がるワインの特性は変わる組み合わせです︒そのレシピによし期間や醸し温度など︑多岐にわた新樽を使うのか古樽を使うのか︒醸の 相 性︒ワ イ ン と オ ー ク 樽 の 相 性︑赤ワインの櫂入れの作業。陸上で鍛えた体からは絶えず湯気を発し、冬でも半袖でいることが多い。

い品質のぶどうを原料とすることが醸造担当リーダー・松田旬一に聞く﹁美 味 しいワイン﹂を 造 る ための足 し 算と 引 き 算

挑戦

Winter 2020 Qu 4

の工程でどれくらいセニエ︵血抜き︶て い ま す︒
︒赤 ワ イ ン の 場 合 は 醸 し度をコントロールする事に気を配っ触時間を長めにとったり︑果汁の濁ンタクトと言って︑果皮と果汁の接松田 白ワインの場合は︑スキンコか？

求めていた時代もありましたよね？

いうと高畠らしさとか山形らしさをのワインというよりは︑どちらかとたのでしょう？そのころは世界基準

編集部 2014年以前はどうだっ楽しみにしていてください︒

インだと言えます︒ぜひリリースを関しては︑自信をもって美味しいワ2017︑2018ヴィンテージにています︒

この挑戦には終わりはないと思っしていかなくてはいけないのです︒

か な い︒私 た ち も︑ど ん ど ん 進 化

その流れに遅れを取るわけにはいのもとでどんどん造られています︒

し い ワ イ ン が︑素 晴 ら し い 造 り 手

日 本 で︑そ し て 世 界 中 で︑素 晴 ら︵笑︶︒ワインの場合はどうなります

するのか︑醸し温度と時間のバラン

松田 私は今も陸上競技に関わって口なわけですね︒

シャルを引き出せるかどうかの入り

編集部 そこがぶどうの持つポテン算の理屈です︒

かに﹁抽出﹂するか︑つまりは足し味を引き出せますよね︒まずは︑い松田 2014年ぐらいから当ワイを蓄積するにも長丁場ですね︒

みができないわけですから︑データ

編集部 1年に1度しか収穫︑仕込5年はかかります︒

も充分なデータを採るためには4〜が物足りなく感じます︒これだけでに少な過ぎるとタンニンやボディ感の工程では︑いかにワインに不要な美味しさを引き出すか︑そして醸造縮感に驚きますね︒いかにぶどうのを食されたお客様も︑その甘さや凝ハーベスト等で︑実際にシャルドネ編集部 確かに︒収穫体験やナイトっています︒

こんなぶどう産地は他にはないと思

何 十 ト ン 単 位 で 普 通 に 入 っ て く る︒

5 Qu Winter 2020

松田 当時気付いていたのかどうかおりますが︑これは人の指導や育成ナリーの赤ワインにこの取り組みを雑味を抑えるか︒そこに︑醸造にお表現するときに用いる表現スを見て﹁良い塩梅﹂なところを探にも似ています︒その人の潜在能力反映した結果︑ワインの品質が整っける駆け引きがあるわけですね︒

される●ボディ感／ワインの味わい、コク、濃厚さ、重さ（深み）などを複合的にですが︑﹁高畠らしさ﹂って︑結局はを引き出すために︑時には厳しく指てきたと感じています︒数年前にリ

松 田 そ う で す ね︒と は 言 え︑現ルが含まれ、味わいや色調、口当たりに影響を与える●タンニン／主に赤ワイします︒セニエし過ぎると果汁に対導した方が良い場合もあれば︑逆にリースした2014︑2015ヴィ

状ではまだまだ満足できる状態でンに多く含まれるポリフェノールの総称で、ぶどうの果皮、種子、茎などから生成ぶどうの品質の高さだと思うんです︒

褒めて伸ばした方がいいケースもあンテージあたりから︑赤ワインの各は あ り ま せ ん︒今 よ り も も っ と も行う●フェノール分／ワインには様々な種類の天然フェノールやポリフェノー

し て 果 皮 や 種 子 の 割 合 が 高 く な り︑ります︒いずれにしても︑持っていコンクールにおける受賞が増えていっと良いものにしていきたいと思に対する果皮や果肉、種子の比率を高めること。
ワインに凝縮感を出すために糖度 度︑ 度もあるシャルドネがる﹁良いもの﹂を引き出すことが大ることでも実感しています︒そして間低温で漬け込むことで果皮から旨味やフェノール分を抽出すること●セニエフェノール分が過多となります︒逆切です︒

っ て い る し︑実 際 に 今 こ の 瞬 間 も︑（血抜き）法／赤ワインの醸し初期段階で、液体の一部を抜き取ることで、果汁24

特にその集大成ともいえる●スキンコンタクト／ぶどうの搾汁後、あえて果皮を取り除かずに、一定の期ぶどう原料の出来については誰よりも厳しい四釜。

編集部 例え話が興味深いですね

ワイン造り用語豆知識

23！
---？
=+

2月下旬

PINOT BLANC
発売予定

2018高畠バリック
上和田ピノ・ブラン樫樽熟成

750㎖／白・辛口／2,400円（税込）
厳選したピノ・ブランをオーク樽で丹念に熟成した贅沢なワイン。マロラク
ティック醗酵による厚みのある味わい、芳醇な果実感が溢れるフレーバ
ーと長い余韻が特徴のワインです。

ワイン選びに気を遣う魚介料理にも繊細な味わいの和料理にも2019アンサルファイテッド シリーズ

ピノ・ブランの品種特性である爽やかな果実味や柑橘系の香りを引き出し、キレのあるシャープな酸味と、心地良い余韻が特徴的な辛口の白ワインです。
ほんのりと甘さを残し、香り豊かで渋みの少ない発泡性の赤ワイン

2019亜硫酸無添加
スパークリング
マスカット・ベーリーA

厳選したシャルドネの旨味と香り豊かでフルーティーな味わい

2019亜硫酸無添加
シャルドネ

750㎖／1,830円（税込）
・右スパークリングワイン
（赤）
・やや甘口
720㎖／白・辛口
1,730円（税込）
・右720㎖／赤ワイン・ライトボディ
1,500円（税込）
・左750㎖／スパークリングワイン
白・やや甘口／1,620円（税込）・左7 時︒新 年の挨 拶 を 兼ねて和 食

画性のない仕事に自分ながら反省行ってみようと︑相変わらずの計日目︑ここまで来たらあそこまで

1 月 某日︑年 始の挨 拶 回 り 2

インは︑高 畠ワインならではと自レッシュ感と旨みを併せ持つこのワ

シックシャルドネはベストマッチ︒フの新鮮さと︑旨みの凝縮感にクラ

絶 妙 な 炙 り 感！﹂朝〆ならでは食す︒﹁なんだ︑この食感と旨さ︑画自賛︒

していたら︑気づけば時刻は午後のおいしいお 店へ行 こ う と 思い︑されていて 大 好 き な お 店で あ る方々が生 き 生 き と元 気に仕 事 をオーナーを筆頭にお店のスタッフのは︑業 態は違 うが同じオーナー︒

隣り合わせの2軒の和食のお店のハーモニーが絶妙な味わいを重ねそして存在感のある三つ葉の苦み

かつおの出 汁にわずかな白 醤 油︑墨は行けるか︶︒ところが昆 布との取り合わせは本来ミスマッチ︵唐揚げ出し豆腐﹂︑魚卵系とワイン

さて︑﹁唐 墨﹂と﹁塩いく らの︵毎 日でも 行 き たい︶︒今 回 は立合 わせてあ り︑合 うこと 合 うこ

大井町︵東京︶へ移動︒

ち 飲みスタイルの方におじゃましと！ クラシックシャルドネはやっぱ

ンは亜 硫 酸 添 加 量が少ないんだって︑挨 拶 も 早々に2 0 1 8 高 畠

何食べよう？ 普段家で食べないた︒︵亜硫酸塩と魚貝に含まれるり凄い︒あっそうか！ うちのワイ

ものを 頼 むのが 基 本︒豊 富 なメ

不飽和脂肪酸の相性が悪いことはクラシックシャルドネを注文︒

ニューの中から︑﹁朝〆信玄鳥のレ科学的に証明されています︶

アジア選手権グループB︶

きゃいけないので帰ろう！︵U

おっと︑そろそろサッカー見 な

バの炙りたたき﹂と﹁唐墨﹂と﹁塩いくらの揚げ出し豆腐﹂を注文︒

ま ずはレバ︑ごま 油ベースの味付 けにニンニクとねぎ を 合わせて-２３720㎖／白・辛口／1,700円（税込）

2019亜硫酸無添加マスカット・ベーリーA

2019亜硫酸無添加
スパークリングナイアガラ

ワインもそれ以外のお酒のことも日常で楽しみたいアレコレ

お酒の楽しみノーサイド
高橋和浩
営業部長

このワインはやっぱり凄い！
高畠クラシックシャルドネ。

2018高畠クラシック
上和田ピノ・ブラン
フレッシュ＆フルーティーで親しみやすい軽やかな赤ワイン
華やかな果実香とやさしい甘さが弾ける爽やかな発泡性ワイン

おすすめワイン 新発売

Unsulfited

Winter 2020 Qu 6グラスで変わるワインの楽しみ方

お料理とワインとグラスの関係［ミニ情報］

が︑たまには本格的なワイングラ

グラスで 気 軽 にという 感 じで す

ディリーワインなら普 段 使いのためです︒ワインの楽 しみ方は︑繊細に︑ダイレクトに感受できるグラスの形 状や種 類によってより代 表 的 なワインに合 う 形 をご紹す が︑今 回 は 高 畠ワイナリーの1に見 た 目︑2に香 り︑3に味

ワインは 他のお 酒 と 比べ趣 味
介いたします︒

わい︑4に余 韻 な どと 言 われ ま性︑嗜 好 性 が 高いお 酒であるとスパークリングがでしょうか︒

言 えます︒味わいだけではなく︑スでワインを 楽 しんでみてはいか

ワインの色 調や 粘 性︑香 気 を 確
細長くスリムなラインで︑小さくて繊細な泡を楽しみながら︒

かめたり︑さらにはぶどうの品種︑醸 造 法︑造 り 手︑ぶどうの栽 培
シャルドネ ナイトハーベスト
白ワインのフラッグシップ︑ナイ

地 など︑楽 しみ方が実に多 岐にトハーベストにはこれ︒オーク由来のトースト香など様々な香りを楽
辛口シャルドネしめます︒

水祝
火祝
月祝
日祝

5月／

渡ります︒そして︑ワイングラスを 選ぶことの最 大のメリットは︑・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

高畠町を代表するぶどう︑シャルドネのさっぱり 辛口には口のす
ピノ・ノワール

ぼまった小ぶりのグラスを︒
魅 惑 的で華やかな香 り を 楽し
むのには︑大ぶりで口がすぼまったこんな形がおすすめです︒
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
タンニンのしっかりした赤ワイン
広めのグラスでお楽しみください︒

がお好みでしたら︑大ぶりで口もいかがでしたでしょうか︒美味しいお料理に合わせてワインを選ぶ︒そのワインに合 わせてグラスを選ぶ︒食そのものの楽しみ方が︑さらに大きく広がりそうですね︒

いただきましたお便りをご紹介させていただく場合は、編集の都合上、文意を変えずに文章を書き換えさせていただいたり、一部内容を割愛させていただく場合があります。
また、ペンネームをご希望の方やご紹介をご希望なさらない方は、お手数をおかけいたしますがその旨をお知らせ願います。

２月９日
（日）
はつるし飾りの創作実演・体験 １０時から１５時
当日限定手づくり小物販売会も開催
道の駅たかはた／電話0238-52-5433

ご紹介不可

スパークリング・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ナイトハーベスト
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

辛口シャルドネ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ピノ・ノワール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー

□受取済み

たかはた雪まつり／太陽館（JR高畠駅）◎雪桜ライトアップ（8日〜11日）◎Snow Cafe ぼたん（8日、9日）同時開催◎高畠駅光の回廊（8日〜11日）◎エキコン（駅コンサート）（9日、11日）（一社）
高畠町観光協会／電話0238-57-3844

小誌へのご意見やご感想、ご質問、ご要望などをお書きください。

スプリングフェスタ2020「私のワインの楽しみ方」「ワインに合う料理」「お好きな高畠ワイン」
に関するエピソードなどをお書きください。

創業 30は今年 開催！
周年記念 5日間

詳細は随時HPにてお知らせいたします。

高 畠 町 の イ ベ ント 案 内

2月8日（土）〜11日（火・祝） まほろば冬咲きぼたんまつり

真っ白な雪景色の中、色鮮やかな牡丹が彩りを添える真冬のお花見。
わらで編んだ こも の中に咲く大輪の牡丹は、とても風情豊かです。町内各所で開催。主会場：太陽館（JR高畠駅）、同時開催：高畠ワイナリー、よねおりかんこうセンター、道の駅たかはた（一社）
高畠町観光協会／電話0238-57-3844・・・・・街に広がる「白と赤のコントラスト」
・・・・・

現在開催中〜3月3日（火） 道の駅たかはた「豪華絢爛！お雛様８段飾り＆つるし飾り＆団子の木飾り」展示

Qu
2020年 月日本 全 国 の 皆 様 に お 会 い できることを 楽し み にして おります

催 事 のご 案 内

1日発行

31

通巻号︵ 2 0 2 0 年 冬 号 ︶49

発 行 高 畠ワイナリー

■東京

■名古屋

新宿伊勢丹 ７階 催事場「世界を旅するワイン展」

松坂屋 名古屋店 7階大催事場「第29回東北6県物産展」

■名古屋

■東京

ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下2階「ワイン試飲即売会」

日本ワイン祭り2020

■香川

■東京

三越高松店 本館地下1階「ワイン試飲即売会」

大丸東京店 11階 催事場「世界の酒とチーズフェア」

2月19日（水）〜24日（月・祝）6日間

2月26日（水）〜3月3日（火）7日間

3月18日（水）〜23日（月）6日間Japan Wine Festival

4月4日
（土）
・5日
（日）2日間

3月14日
（土）
・15日
（日）2日間日比谷公園噴水広場

4月8日（水）〜14日（火）7日間催事の内容は変更になる場合があります。特に最終日は閉場時間が早い場合がございますので、ご注意願います。

1 0 :0 0〜1 7：0 0

前売券

（税込）

特典付

◎10チケット分◎オリジナルお猪口とやわらぎ水付◎10チケット分 ◎県産酒付（四合瓶）◎テイスティンググラスとやわらぎ水付

post card円 切 手を63

9 9 9 -2 1 7 6

高 畠ワイナリー﹃ 空・Qu ﹄編 集 部

山形県東置賜郡高畠町糠野目2700-1
高畠ワイナリー内

空・Qu 編集部 行
2020 Winter付属の読者ハガキを切り取りご応募ください。
ご応募はお一人様ハガキ1枚まで。発表は発送をもってかえさせていただきます。
また応募資格は満20歳以上の方とさせていただきます。

株 式 会 社 サンセットスタジ オ

高畠ワイナリー 空・Qu編集部

特典付

（税込）

◆ローソンチケット／Lコード：22057 ◆チケットぴあ／Pコード：644-490◆チケットYBC／TEL: 023-634-8600（平日9：30〜18：00）◆山形県酒造組合／TEL: 023-641-4050◆その他、山形県内の酒造・ワイナリーや酒販店などの一部でも販売中

前売券のお求め

6 名様

締切：2020年3月31日㊋
当日消印有効5,000 円

当日券：2,500円（税込） おかわり券〈当日販売〉1,000円（税込）

おそれいりますが編集

2018クラシック
上和田ピノ・ブランプレミアム前売券（前売限定）

2,000 円検索

読者プレゼント

1 0 :0 0〜1 6：0 0

会場：山形ビッグウイング〈山形国際交流プラザ〉 限定500枚お貼りくださいQu

山形

やまがたの美食・美酒を心ゆくまでお楽しみください︒

シャトルバス運 行

山形県内の酒蔵&ワイナリーが大集合！

〒９９９ー２１７ ６ 山 形 県 東 置 賜 郡 高 畠 町 糠 野 目２７００ー１

日本 一 美 酒 県

3/21 ・22

前売券発売
日本酒・ワインの試飲はチケットをお買い求めください。

プレゼントのご応募
フリガナ

年齢

お名前歳
男・女

ご住所 〒

E-mail rsc@takahata-winery.jp

http://www.takahata-winery.jp/

電話番号 （

個人情報の利用目的及び管理について お寄せいただいたお名前・ご住所・お電話番号、メールアドレスなどの個人情報は、当社の商品発送、DMの送付、催事に関するご案内などのためのみに利用させていただきます。
また第三者にその情報を提供する事は一切いたしません。

メールアドレス

Take Free●飲酒運転は絶対にお止めください。
●飲酒運転は絶対に「しない、させない、許さない」。
●お酒は20歳になってから。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
●お酒は楽しく、適量をお守りください。
ⓒ高畠ワイナリー 2020 本誌記事、写真、イラストの無断転載を禁じます。

）ー@アンケート・普段、よく飲むワインについて教えてください■普段、どちらでワインの購入をされていますか？
酒販店 ・ スーパー ・ 百貨店 ・ 通信販売 ・ CVS ・ その他
よろしければ店名をお書き下さい（高畠ワイン以外でも可）■あなたのお気に入りワインの銘柄を教えてください
メーカー名銘柄■主にどんな時にワインをお飲みになりますか？