News Release
2024年8⽉30⽇
ロイヤルホールディングス株式会社「ディ・チェコ」ブランドのパスタ初導⼊︕「キャラメルナッツブリュレ」など⼈気メニューも再登場

ロイヤルホスト 9⽉19⽇（⽊）グランドメニュー改訂
ロイヤルホスト 環境負荷低減への取組み 〜メニューブック再資源化へ〜「ロイヤルホスト」は、2024年9⽉19⽇（⽊）にグランドメニュー改訂を実施いたします。
今回のグランドメニュー改訂では、⻭応えや⼩⻨本来の豊かな⾹りと味わいが特徴の「ディ・チェコ」ブランドのパスタを初導⼊。「ディ・チェコ」ブランドのパスタは、低温でゆっくり乾燥させることで⼩⻨の⾵味を残しながらも、モチモチとしてコシのある⾷感が特徴です。ロイヤル定番のパスタソースにマッチする麺の使⽤で、より美味しくリニューアルいたします。
また今年6⽉より、店舗から回収したメニューブックを再資源化する取組みを始めました（⼀部店舗を除く）。持続可能なレストラン運営と、さらなるSDGsの推進に取組んでまいります。

※画像はイメージです

⽇頃よりご愛顧いただいているお客様からのご要望にお応えし、「チキンのジューシーグリル」、「キャラメルナッツブリュレ」など、今年5⽉のグランドメニュー改訂で販売休⽌としたメニューの中から、復活を望む多くの声が届いた⼀部の商品をリニューアルし再販売をいたします。
「あつあつ鉄板チキングリル〜バター醤油ソース〜」は、「チキンのジューシーグリル」を、⼤判焼きスタイルに変え再登場。
あつあつの鉄板に盛り付けたスパイシーな鶏もも⾁を半熟のフライエッグと共にお楽しみください。また、デザートでは「キャラメルナッツブリュレ」を、ブレックファストメニューでは「モーニングビーフジャワカレー」と「朝の和⾵ハンバーグ膳」を、ランチメニューでは「トリプルグリル」をリニューアルし再販売いたします。
ロイヤルホストは創業以来、美味しさと、安全・安⼼な「⾷」の提供に向き合ってきました。これからも「美味しさ」と「おもてなしの⼼」を皆様におとどけしてまいります。

■グランドメニュー 販売概要
販売期間︓2024 年 9 ⽉ 19 ⽇（⽊）〜対象店舗︓ロイヤルホスト 計 216 店舗／

販売時間︓10 時 30 分〜※駒沢店、京都髙島屋 S.C.店は⼀部メニューが異なります。
※以下の空港、百貨店、病院内の店舗等は対象外です。
九州⼤学病院店、⽻⽥空港店、神⼾空港店、広島空港店、⿅児島空港店、那覇空港店、新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST、名古屋星ヶ丘店※配信⽇時点の店舗数です。 ※価格と販売期間、販売時間が異なる店舗がございます。
＜本件に関するお問い合わせ先（報道関係）＞
ロイヤルホールディングス事務局(株式会社サニーサイドアップ.内) Mail:royalhd@ssu.co.jp
担当:星（080-4652-4607）、渡邊(080-9686-4598)、佐藤(070-1639-9609)、⼀瀬、島村ロイヤルホールディングス株式会社 広報部 Tel: 03-5707-8852 Mail: koho@royal.co.jp※報道関係者様向けに各メニュー画像を⽤意しておりますので、ご希望の⽅はお⼿数ですが上記までご連絡ください。

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2024 年 9 ⽉メニュー改訂 商品紹介（⼀部）＜リニューアル・再販売メニュー＞●グランドメニュー ※販売時間 10 時 30 分〜※画像はイメージです

あつあつ鉄板チキングリル〜バター醤油ソース〜

キャラメルナッツブリュレ

1,180 円 (税込 1,298 円）

780 円 (税込 858 円）

あつあつの鉄板に盛り付けたスパイシーなチキンのグリルは、多くのお客様から復活を望まれるお声をいただいた「キャラメルナッツ

⼤判焼きスタイルで再登場。柔らかな⾷感の鶏もも⾁を、表⾯ブリュレ」が再登場。チョコレートアイスクリームに塩キャラメルアイス、はパリッと中はジューシーに焼き上げました。バター醤油ソースをサクサクと⾹ばしい⾷感のキャンディングピーカンナッツを重ねました。

かけて、半熟のフライエッグと共に⾷べるとよりまろやかにお召し

表⾯はバナナを⼀緒にカリっとキャラメリゼしたデザートで、チョコレー上がりいただけます。

トのコクとキャラメルの⽢みが美味しいパフェです。

●ブレックファストメニュー ※販売時間 OPEN〜10 時 30 分
※⼀部店舗では取り扱いのないメニュー、価格が異なるメニューがございます。

モーニングビーフジャワカレー

朝の和⾵ハンバーグ膳

1,000 円 (税込 1,100 円）

1,030 円 (税込 1,133 円）●ランチメニュー ※販売時間 10 時 30 分〜15 時 00 分
※⼀部店舗では取り扱いのないメニュー、価格が異なるメニューがございます。

トリプルグリルランチ ドミグラスソース（スープ・ライス付）
1,380 円 (税込 1,518 円）

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●新パスタ麺 「ディ・チェコ」ブランドのパスタについて今回新たに「ディ・チェコ」ブランドのパスタを導⼊することで、こだわりのパスタメニューをより美味しくリニューアル。
「ディ・チェコ」ブランドのパスタは、1831 年創業イタリアのディ・チェコ社が製造。伝統的なブロンズ製ダイス（押し型）を使⽤することでパスタの表⾯にザラツキを与え、ソースの絡みをよくするだけでなく、独特な⾷感を⽣み出しています。パスタを低温でゆっくり乾燥させることにより、⼩⻨の⾵味を残しモチモチしてコシがある絶妙な⾷感をお楽しみいただけます。

＜パスタ商品イメージ＞【参考】⽇清製粉ウェルナ 「ディ・チェコ」パスタ製品情報
https://www.nisshin-seifun-welna.com/index/dececco/

ロイヤルホスト 環境負荷低減の取組みについて＜メニューブック 難処理古紙の再資源化の取組み＞
ロイヤルホストでは、店舗から回収したメニューブックを紙原料として再⽣すべく、デリカフーズグループ、リーガルサービ
ス株式会社、王⼦マテリア株式会社と連携し、2024 年 6 ⽉より再資源化の取組みを開始しました。
メニューブックに使⽤している紙原料は、耐久性や浸⽔性を考慮した表⾯加⼯を施しております。加⼯があることにより今までは再⽣紙とすることが困難で、固形燃料（RPF）への再⽣を⾏っておりました。しかしながら、この度「古紙の森リサイクル推進⼯場」を称する王⼦マテリア株式会社江⼾川⼯場の技術を経て、再資源化（⽩板紙）を実現しました。また、固形燃料再⽣時と⽐較し、CO2 排出削減にも貢献することができました。今回の取組みではデリカフーズグループ、リーガルサービス株式会社、王⼦マテリア株式会社江⼾川⼯場と連携し、排出〜集約〜再⽣のスキームを構築しております。
2024 年 6 ⽉ 再資源化の実績
対象︓ロイヤルホスト 203 店舗
実績︓店舗から回収したメニューブック 11.93ｔのうち 10.14ｔを⽩板紙に再⽣（15％は加⼯部分のため、加⼯部分 1.79ｔは王⼦マテリア江⼾川⼯場内⾃家発電施設にて再利⽤）
環境貢献︓18.92ｔCO2/ｔの削減（RPF 製造の場合との対⽐）＜ロイヤルグループ サステナビリティ基本⽅針＞
私たちロイヤルグループは、“⾷”＆“ホスピタリティ”企業グループとして、事業活動を通じて、社会・環境問題への対応に積極的に取り組み、各ステークホルダーとのつながりを⼤切に明るい未来の創造と持続可能な社会の実現に貢献します。

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