＜わかめの日＞

5日

おいしい新わかめが市場に出回るこの時期に、わかめの季節感を味わい知ってもらいたい、とこの日が「わかめの日」になりました。
ビタミンやミネラルがバランスよく含まれているわかめは、旬の時期に食べたいですね。保育園では、8・22日に「わかめおにぎり」、17・31日に「わかめのすまし汁」、20日に「わかめのサラダ風」を提供する予定です。

＜マーマレードの日＞＜大田区メニュー＞

地元の東京都大田区にちなんだメニューを提供する予定です。
大田区立保育園の栄養士会では、こどもたちに大田区の特産物を知ってもらうために、オリジナルのメニューを考え給食に取り入れています。どれも、こどもたちに人気のメニューです。
〇おやつ

〇お昼ご飯

14日

・麦ご飯
柑橘類の産地である愛媛県からマーマレードの美味しさや魅力を知っ・羽田揚げてもらいたい、と「マーマレードの日」が制定されました。日付は、4月14日の「オレンジデー」の1か月後としたことが由来だそうです。 ・馬込ピクルス
保育園では「鶏肉のマーマレード焼き」を提供する予定です。
・豆腐のみそ汁＜ヨーグルトの日＞

30日

・飛行機クッキー・牛乳

15日

ヨーグルトに含まれるブルガリア菌が老化防止に役立つということを研究、発表した微生物学者イリヤ・メチニコフ博士の誕生日にちなんで、この日が「ヨーグルトの日」になりました。これを機に、ブルガリア菌を使ったヨーグルトは健康に良い、と世界中に広まりました。保育園では「ヨーグルトケーキ」を提供する予定です。
保育園での1人1日平均摂取栄養量

令和6年5月

〔1.2歳児〕 エネルギー 483kcal タンパク質 18.6g〔3.4.5歳児〕エネルギー 557kcal タンパク質 21.3g

給食食材詳細表※事前に家庭で食べたことがあるかを食材詳細表で確認してください。
食べたことがない食品は、前もって試してください。
日昼食・おやつ材料名（）は1.2歳児

1.15.29(水)牛乳/ﾎﾞｰﾛ 〈七分つきご飯〉七分つき米〈吉野煮〉鶏もも肉.じゃが芋.人参.玉葱.椎茸.ちくわ.ｻﾗﾀﾞ油.三温糖.醤油.食塩.片栗粉〈茹でﾌﾞﾛｯｺﾘｰ〉ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ.食塩〈白菜のみそ汁〉白菜.焼き麩.みそ 【1.29日】〈ﾐﾛｹｰｷ〉小麦粉.ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ.ﾐﾛ.卵.ﾊﾞﾀｰ.砂糖.牛乳/牛乳 【15日】〈ﾖｰｸﾞﾙﾄｹｰｷ〉小麦粉.ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ.卵.ｻﾗﾀﾞ油.砂糖.ﾖｰｸﾞﾙﾄ.ﾌﾟﾙｰﾝ/牛乳

2.16(木)牛乳/せんべい 〈麦ご飯〉七分つき米.押し麦〈魚の南蛮焼き〉すずき.酒.片栗粉.上新粉.ｻﾗﾀﾞ油.醤油.酢.三温糖.葱〈切干大根の炒め煮〉
切干大根.人参.油揚げ.ｻﾗﾀﾞ油.いんげん.三温糖.醬油.酒〈豆腐のみそ汁〉木綿豆腐.わけぎ.みそ 〈馬込ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ〉ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ(ﾏｶﾛﾆ).豚もも肉.
きゅうり.人参.玉葱.ごま油.醬油.ｵｲｽﾀｰｿｰｽ.生姜/麦茶

7.21
(火)

牛乳/ﾎﾞｰﾛ 〈麦ご飯〉七分つき米.押し麦〈じゃこのかき揚げ〉ちりめんじゃこ.玉葱.人参.ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ.小麦粉.食塩.ｻﾗﾀﾞ油〈ひじき煮〉ひじき.人参.豚もも肉.いんげん.三温糖.醤油.酒.片栗粉〈ほうれん草のみそ汁〉ほうれん草.高野豆腐.みそ 〈ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ〉食ﾊﾟﾝ.卵.砂糖.牛乳/牛乳

8.22(水)牛乳/ﾋﾞｽｹｯﾄ 〈和風きのこｽﾊﾟｹﾞﾃｨ〉ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ(ﾏｶﾛﾆ).ｻﾗﾀﾞ油.ｴﾘﾝｷﾞ.舞茸.なめ茸.玉葱,豚もも肉.ﾊﾞﾀｰ.醬油.食塩〈もやし炒め〉もやし.人参.青梗菜.ｻﾗﾀﾞ油.食塩.ｵｲｽﾀｰｿｰｽ/ﾌﾟﾙｰﾝ〈大根のｽｰﾌﾟ〉大根.鶏むね肉.ｽｰﾌﾟの素.醤油.食塩.酒 〈わかめおにぎり〉七分つき米.わかめ.酒.食塩.醤
油/牛乳

9(木)

牛乳/せんべい 〈七分つきご飯〉七分つき米〈生揚げのｹﾁｬｯﾌﾟ煮〉生揚げ.じゃが芋.玉葱.人参.豚もも肉.大豆水煮缶.ｻﾗﾀﾞ油.ｽｰﾌﾟの素.三温糖.ｹﾁｬｯﾌﾟ.ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚ.食塩〈茹でそら豆〉そら豆.食塩〈もずく汁〉もずく.焼き麩.鶏むね肉.食塩.醤油.酒 〈ぶどうｾﾞﾘｰ〉ぶどうｼﾞｭｰｽ.粉寒天.砂糖〈黒糖乾パン〉乾パン.黒砂糖/牛乳10.24(金)牛乳/ｸﾗｯｶｰ 〈麦ご飯〉七分つき米.押し麦〈魚のｵｰﾛﾗ焼き〉すずき.食塩.酒.上新粉.ﾏﾖﾄﾞﾚ.ｹﾁｬｯﾌﾟ.ﾊﾟﾌﾟﾘｶ粉〈小松菜のおかか煮〉小松菜.白菜.かつお節.醤油〈玉葱のみそ汁〉玉葱.人参.高野豆腐.みそ 〈芋甘納豆風〉さつま芋.ｻﾗﾀﾞ油.ｸﾞﾗﾆｭｰ糖.粉糖/牛乳

11.25
(土)

牛乳/せんべい 〈七分つきご飯〉七分つき米〈豚肉のしょうが炒め〉豚もも肉.しめじ.いんげん.しょうが.醤油.本みりん.ｻﾗﾀﾞ油〈じゃが芋の炒め煮〉じゃが芋.人参.ｻﾗﾀﾞ油.砂糖.醬油〈人参のみそ汁〉玉葱.人参.みそ /ﾊﾞﾅﾅ/源氏ﾊﾟｲ/牛乳

13.27
(月)

牛乳/ﾋﾞｽｹｯﾄ ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ/〈ﾐｰﾄﾛｰﾌ〉豚ひき肉.鶏ひき肉.玉葱ｻﾗﾀﾞ油.ﾏｯｼｭﾙｰﾑ.ｹﾁｬｯﾌﾟ.ｳｽﾀｰｿｰｽ〈いんげんｿﾃｰ〉いんげん.ｻﾗﾀﾞ油.食塩/ﾁｰｽﾞ〈えのきのｽｰﾌﾟ〉鶏むね肉.えのき茸.人参.ｻﾗﾀﾞ油.ｽｰﾌﾟの素.醤油.食塩.酒 〈五平もち〉七分つき米.赤みそ.三温糖.本みりん.酒/牛乳

14.28
(火)

牛乳/せんべい 〈麦ご飯〉七分つき米.押し麦〈鶏肉のﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ焼き〉鶏もも肉.醤油.酒.本みりん.ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ.玉葱.ｻﾗﾀﾞ油〈ｷｬﾍﾞﾂの炒め煮〉
ｷｬﾍﾞﾂ.人参.ﾋﾟｰﾏﾝ.ｻﾗﾀﾞ油.食塩〈豆乳ﾐﾙｸｽｰﾌﾟ〉南瓜.玉葱.人参.ｻﾗﾀﾞ油.調整豆乳.ｽｷﾑﾐﾙｸ.ｽｰﾌﾟの素.食塩.ｺｰﾝｽﾀｰﾁ.ﾊﾟｾﾘ 〈あずきのｿﾌﾄｸｯｷｰ〉小麦粉.ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ.ゆであずき缶.砂糖.調整豆乳.ｻﾗﾀﾞ油/牛乳

17.31
(金)

牛乳/ｸﾗｯｶｰ 〈七分つきご飯〉七分つき米〈八宝菜〉豚もも肉.白菜.人参.玉葱.もやし.椎茸.ﾋﾟｰﾏﾝ.かまぼこ.ごま油.食塩.中華だしの素.酒.片
栗粉〈南瓜の甘煮〉南瓜.砂糖.醤油〈わかめのすまし汁〉ｶｯﾄわかめ.ｷｬﾍﾞﾂ.酒.食塩.醬油 〈きなこﾄﾞｰﾅｯﾂ〉小麦粉.ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ.きな粉.
卵.黒砂糖.牛乳.黒ごま.ﾊﾞﾀｰ.ｻﾗﾀﾞ油/牛乳

18(土)牛乳/せんべい 〈ﾂﾅとえのきの混ぜご飯〉七分つき米.ﾂﾅ油漬缶.なめ茸〈かぶのそぼろ煮〉かぶ.鶏挽肉.ｻﾗﾀﾞ油.砂糖.醤油.片栗粉〈塩きゅうり〉きゅうり.食塩〈豚肉と大根のみそ汁〉豚もも肉.大根.人参.ｻﾗﾀﾞ油.みそ /ﾏｽｶｯﾄｾﾞﾘｰ/せんべい/牛乳

20(月)牛乳/ｸﾗｯｶｰ 〈ﾎﾟｰｸｶﾚｰﾗｲｽ(七分つきご飯 ﾎﾜｲﾄｼﾁｭｰ)〉七分つき米.豚もも肉.人参.玉葱.じゃが芋.ﾏｯｼｭﾙｰﾑ.ｻﾗﾀﾞ油.小麦粉.ﾊﾞﾀｰ.ｶﾚｰ粉.食塩.ｹﾁｬｯ
ﾌﾟ.ｳｽﾀｰｿｰｽ.醬油(牛乳.生ｸﾘｰﾑ.食塩)〈わかめのｻﾗﾀﾞ風〉きゅうり.人参.ﾂﾅ油漬缶.ｶｯﾄわかめ.ごま油.酢.三温糖.醬油/ﾄﾏﾄ 〈若草かるかん〉上新粉.ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ.砂糖/ほうれん草/ｵﾚﾝｼﾞ/牛乳

23(木)牛乳/せんべい 〈七分つきご飯〉七分つき米〈生揚げと野菜の味噌炒め〉生揚げ.豚もも肉.人参.ﾋﾟｰﾏﾝ.ごま油.みそ.砂糖.醤油.酒〈粉吹き芋〉じゃが芋.食塩.青のり〈炒め汁〉椎茸.人参.鶏むね肉.青梗菜.ｻﾗﾀﾞ油.醤油.食塩.酒 〈ぶどうｾﾞﾘｰ〉ぶどうｼﾞｭｰｽ.粉寒天.砂糖〈黒糖乾パン〉乾パン.黒砂糖/牛乳30(木)牛乳/せんべい 〈麦ご飯〉七分つき米.押し麦〈羽田揚げ〉あなご.しらす干し.あさり.人参.玉葱.椎茸.あおさ.小麦粉.食塩.酒.ｻﾗﾀﾞ油〈馬込ﾋﾟｸﾙｽ〉にんじん.きゅうり.三温糖.酢.ごま油〈豆腐のみそ汁〉鶏むね肉.わけぎ.木綿豆腐.みそ 〈飛行機ｸｯｷｰ〉ﾊﾞﾀｰ.砂糖.卵.小麦粉.ﾍﾞｰｷﾝｸﾞ
ﾊﾟｳﾀﾞｰ/牛乳