「おー！ 川茸採っとーやん！」。

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。

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訳だが、「配達した後、お駄賃代わりにお菓子を買ってさん』、『遠藤さん』など、地元の子供達から親しみを川堂の歴史と、それを何とかして後世に残そうとして（1884 年）秋月藩十代藩主、黒田長元公の世に、十もらえるんですよ。それが楽しみで、楽しみで」。果物込めてそう呼ばれているのは遠藤金川堂の十七代目当いる十七代目当主、遠藤淳さんの苦悩と地道な歩みの一代目遠藤喜三衛門氏勝が、時の十二代将軍徳川家慶屋の倅だった私も、幼少期に似たような経験をしていそもそも川茸は、有明海の海苔のように人工養殖がけして 5 時間寝かせる。その後、黄金川の清流で塩抜主、遠藤淳さん（50 歳）である。

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（詳細はイラストペー

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宝暦十三年（1763 年）、江戸時代中期、イギリスでく、遠藤金川堂の歴史が編纂され、巻物として保存状しかったという。これも、似た経験をした私は、痛い菖という植物を横一列に植え、そこに引っかけ、流さここまでして手作業を徹底するのは、代々品質にこは産業革命が勃興していた時代。遠藤家七代目当主、態良く現存しているからである。編纂したのは、十一ほど気持ちが理解できた。

れないようにする事で更に生長させる。半月から 1 ヶだわり続けた遠藤家の揺るぎない教えなのだ。それは、

遠藤幸左衛門共易は領地巡見の際に下座郡屋永村（現代目当主の遠藤氏勝。幕末から明治初期にかけて編纂

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世界でここだけ黄金の歴史

生い立ち

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特集川茸
文：梶原圭三
写真：川上和禎