Qu高畠ワイナリーの広報誌ですJapan Women s Wine Awards 2024

ゴールド賞受賞

まほろば百景絵画展 表彰式
ぶどう部会出荷反省会
挑戦vol.21

自社圃場から世界に伍する品質のワインを目指す
ワイン科学士までの道標 vol.2

2024 SPRING

空 VOL.

66

風 薫るワイナリーから
高橋和浩
株式会社高畠ワイナリー
代表取締役社長に深く哀悼の意を表て︑亡くなられた方々

能登半島地震においに発生した令和６年

わいは明らかに違うのは分かるもの増えたのですが︑グレード︑樽毎の味するような現場にも立ち会える機会が社内にいる事が増え︑こんなわくわくす︒その数や約200樽です︒立場上むためのブレンドテストの為の準備でするとともに︑被災の︑製品毎にどんな組み合わせが最適

本 年 1 月 1 日︵ 月 ︶された方々︑そのごリ ーりナ

申し上げます︒また︑被災者の救済と家族及び関係の皆様に心よりお見舞い

当小原は一樽一樽丹念にメモを取り味いものです︒醸造責任者松田︑醸造担かと考えるにいたっては全く想像し難マイクロピペッターを使いグラスレベを記憶し︑サンプリングしたワインを被災地の復興支援のために尽力されて今期の冬は長期予報でも暖冬と予想遅くなりましたがご報告がありまルでブレンドを繰り返し一つ一つの製す︒この度︑株式会社高畠ワイナリー

されておりましたが︑見事的中︒雪国す︶このまま春を迎える事が出来るのは︑ショップ及び通信販売の運営を品を創り上げていきます︒2021年ではないかと期待してしまいます︒逆担って参りました子会社の株式会社に暮らす者にとってはこんなはずはなにこうなると葡萄の芽が早く目覚めてＶｉｎＥｘ高畠を2月1日付で吸収合

ヴィンテージ︑すごいワインが出来てしまい寒気で被害に遭うのではないか

併し︑同じ志を持つもの同士が製造かい︑いつかいつもの冬が必ずやってくとか︑病害虫が異常に発生しないだろら販売まで行う組織に生まれ変わりまいます︒皆様にご紹介できる日が来るうか等︑どうしても心配が先に立ってした︒新生高畠ワイリーは畑︑醸造のると戦々恐々としておりましたがこのしまいます︒果樹を育てている方々は現場により近い情報︑お客様にご満足のが楽しみです︒

いつもこんな困難と対峙しているのだ

いただける環境とサービス︑そして美どよろしくお願いいたします︒

ぜひこれからも変わらぬご愛顧のほお約束いたします︒

味しいワインをご提供し続けることをと思うと改めて敬意を感ぜざるおえまにサンプリングを行い製品に落とし込系４品種を品種別︑グレード別︑樽毎バレルテイスティングです︒ボルドーの風物詩といえるのが醸造場におけるさて︑ワイン造りにおけるこの時期せん︒

時期まで来ますと︵現在2月中旬でいる方々に深く敬意を表します︒

イ便
ワ「まほろば百景絵画展」表彰式

高畠町青少年健全育成事業への取組み

2023.12.9

今回で第25回を迎える「まほろば百景絵画展」。

高畠町の自然や文化を独自の視点で捉え、高畠町の素晴らしい一面を表現する場を提供し、高畠町青少年健全育成事業の一助として貢献できればと考え開催。

校、中学校と一般応募計314作品の応募を頂きました。その応募の2023年は高畠町内6つのこども園、保育園、幼児園と6校の小学中から今回計42作品が入選となり、12月9日表彰式を執り行いました。審査員の講評の中で、本年は色彩鮮やかな絵が多かったというお言葉があり、明るく元気に絵を描く様子の子供たちの姿が目に浮かび、嬉しく感じました。

Spring 2024 Qu 2

第11回 サクラワインアワード2 0 2 4

家庭の食卓に合うワインを探す 、 ワインの消費量を増やす 、 ワイン業界で働く女性の活躍の場を広げる ことを目標とするサクラアワード。2024

アジア最大のワインコンペティション
女性審査員が選んだ
世界のワイン

年度は27ケ国から4023アイテムのエントリーとなり、アジア最大のワインコンペティションと言われるようになりました。今回は総勢430名の女性が審査を行い、高畠ワイナリーからは、高畠の代名詞といえる「シャルドネ」と醸造責任者松田が情熱を注いでいる「カベルネ・ソーヴィニョン主体ボルドースタイル」の赤ワインの２アイテムがGoldおよび特別賞を受賞しました。
未発売

2020高畠ジャパネスク
ベーリーズ・ブレンド720㎖／赤・ミディアム
ALC.12.5％

2020高畠マジェスティック
ローグル・ルージュ赤おに

高畠町産ベリーアリカントＡ60％、マスカット・ベーリーＡ23％
ブラッククイーン17％

750㎖／赤・フルボディ ALC.14％2022高畠バリックシャルドネ樽熟成

高畠町カベルネ・ソーヴィニョン73.3％、メルロー22％、プティ・ヴェルド4.7％

750㎖／白・辛口 ALC.14％

高畠町産の小粒で高熟度のカベルネ・ソーヴィ

高畠町産シャルドネ100％

ニョン、メルロー、プティ・ヴェルドをそれぞれ小高畠町産のシャルドネの中でも熟度の高いぶ仕込みを行い個別に熟成。
マロラクテック発酵

どうだけを集め、ぶどう破砕時にスキンコンタクトを行い、フレンチオーク樽内での発酵、マロラクティック発酵、11カ月の樽内熟成。樽熟成由来のバニラやトースト香に白桃やかりんのような華やかな香りが融合。豊かな酸とふくよかでまろやかな味わい。高畠ワイナリーのシャルドネの品質を知る上で味わっていただきたいワイン。

100％、24カ月の樽内熟成、新樽比率52％。熟したプラムと樽由来のバニラやトーストの香りが調和し、やわらかで濃厚で豊かな果実の甘さを感じることができる骨格のしっかりとしたボデ
ィー感のある味わい。小仕込みした様々な樽のロットを確認・見極め、入念なブレンドテストを納得いくまで繰り返し造り上げたワイン。

2022高畠ジャパネスク
リースリング・フォルテ
720㎖／白・やや甘口
ALC.12.5％
山形県産リースリング
・フォルテ種

Grape Section Review Meeting

2023年度 高畠ワイナリー

ぶど う 部 会 出 荷反 省 会

契 約 ぶ ど う 農 家 の 方 々と 共 に
2023.12.19

現在63軒の契約農家の方々から原料ぶどうを供給していただいています。毎年12月、山形おきたま農業協同組合、契約農家、高畠町農林振興課生産振興係、弊社が集い、令和5年度の生育経過、出荷実績、次年度に向けた課題と対策などの報告が行われました。
その後、契約農家の方数名より、弊社の製品価格の設定や輸出への考え、現在の原料高による資材・ビニールのコスト高に対する対策、農家の後継者・担い手の問題、労働力不足への対応、苗木の購入・確保など質問・意見交換を行うことができました。
改めて、契約農家の方々と共に協力をしながら、多くの課題への対策を考えていかなければならないことを再確認した反省会となりました。

3 Qu Spring 2024

高畠ワイナリーの挑戦
VOL.21

そして自社圃場から新たなブランドを自社圃場から世界に伍する品質のワインを目指す

日 較 差 が大 き い こ と が わ か る︵ ※気 象︒
庁過去 の気象 デ ータ平年値参照︶

気温 の日較差 の大 き い高畠 で は︑特え る こ と で し っ か り糖分 を蓄積︒ま た︑動 を休 め︑日中蓄 え た糖分 の消費 を抑た葡萄 は︑夜温 が下 が る こ と で そ の活

糖分 を つ く る た め に日中活動 し て い

出 す要素 は︑﹁日較差﹂ が大 き いこ と︒

着色 に表 れ て い ま す︒ そ の特徴 を引 き

甘 み と酸味 の バ ラ ン ス︒ そ し て果皮 のラ ウ ェ ア﹂ の 産 地︑﹁高 畠﹂︒特 徴 は︑現在 で も日本一 の生産量 を誇 る﹁ デ一方︑収穫時期 が遅 く リ ス ク が あ る

を収穫 す る こ と で き る︒

収穫 は 月下旬 と高糖度 で熟 し た葡萄

ら せ る こ と が可能 と な り︑例年 の最終

ル ド ネ は比較的収穫 の タ イ ミ ン グ を遅ぶどう栽培地としての﹁ 証 ﹂の一つ

赤 ワ イ ン用品種 の重要 な着色 ︒ヴェ レ

日本 の主要産地 と比較 す る と︑最高気

こ と で栽培量 が少 な か っ た欧州系赤 ワ

ぶどう栽培に適した条件の一つ〝 気温の日較差 〟に 月下旬以降夜温 が低 く な る︒

ゾ ン︵着 色︶期 に お け る ア ン ト シ ア ニ

温 は ど の主産地 も近似 し た気温 で あ る

310◎大写真／自社圃場の風景（奥にワイナリー施設）◎小写真上／自社圃場垣根仕立てシャルドネ◎下／自社圃場平棚式仕立てメルロー〝ア ルIWSC

ケ イ デ ィ ア セ レ ク ト ハ ー ベ ス ト 〟︒同の み な ら ず︑ 2 0 2 1年

高 畠 の代 名 詞 と言 え る﹁ シ ャ ル ド ネ﹂

今 で は︑ ワ イ ン コ ン ク ー ル に お い て

収穫 す る まで に至 り ま した︒

ン の収量 も増 え︑良好 な着色 の葡萄 を

ロ ー に次 い で︑カ ベ ル ネ・ソ ー ヴ ィ ニ ョて き ま し た︒ そ の結果︑現在 で は メ ル

約農家 の方々 に苗木 を配 り植栽 を進 め

で は な い か と考 え︑ 2000年以降契

ソ ー ヴ ィ ニ ョ ン の栽培 に適 し て い る のこ と で メ ル ロ ー や晩熟型 の カ ベ ル ネ・10

こ の こ と が利点 と な り︑白品種 シ ャン色素 の果皮 へ の蓄積︒ こ の 2 つ の蓄

イ ン用品種︒ こ の気候 の特徴 を活 か す
8℃程度低 い︒ この こ と か ら も月〜

月 の平均最低気温
は 〜が︑高畠 の

8積 に〝 気温 の日較差 〟は大 き な影響 を及 ぼし ま す︒

1Spring 2024 Qu 4

ス タ イ ル 〟の赤 ワ イ ン で の金賞受賞 なル・ブ ル ー青 お に 〟と い っ た〝 ボ ル ド ー〝 ローグJWC〝 ロ ー グ ル・ ル ー ジ ュ赤Decanter

う想 い を も と に︑ 2020年 に契約農シ ャ ル を世界 に向 け て発信 し た い と いら フ ラ ッ グ シ ッ プ を造 り︑ そ の ポ テ ン

ラ ル豊富 で味 わ い の濃 い シ ャ ル ド ネ かが厚 く︑日射 を ダ イ レ ク ト に捉 え ミ ネ

世界 へ の挑戦 か ら︑ 2007年 に敷地〝 ピ ノ・ ノ ワ ー ル 〟に迫 れ る か と い う

赤 品 種 に お い て は︑ ど こ ま で本 場 のリ ー ス︒

リ ー シ ョ ッ プ で の限定 ワ イ ン と し て リ

両品種 の収量 は少 な い た め︑ ワ イ ナ

年のど か ら も葡萄 の品質 の良 さ を証明 し て家 の平 棚 式 栽 培 の圃 場 か ら場 所 を移お に 〟︒ そ し て 2023年

く て れ い る の で は な い で し ょ う か︒

内試験圃場 の土 を約 〜 ㎝掘 り出 して行 い ま し た︒

し︑露地栽培垣根仕立 て の自社圃場 に

こ れ も ひ と え に良質 な葡萄 を供給 して い た だ い て い る契約農家 の方々 の協た上 で︑地 下 に排 水 用 の暗 渠 を埋 設︑㎝ 盛 土 を行 い︑ そ の上 に ※高 畠

石 の砕 石 を入 れ社 員 総 出 で苗 木 を植〜

年 は天候 に恵 ま れ︑小粒 で水分量 も少樹︒ 3年後 に よ う や く実 を結 ん だ初 め

2023年 で 4回目 と な る収穫︒同な く 凝 縮 し た 葡 萄 と な り︑収 量 もて の収穫 か ら 2023年 で年︑ 回

1.5ト ン と前年 の半分 と な り ま し た︒

地方 で主 に栽培 さ れ て い る〝 ヴ ィ オ ニ

択 の試 み も含 め︑ フ ラ ン ス南部 ロ ー ヌ

一方︑今後 の気候変動 に よ る品種選

そ し て︑世界 に伍 す る品質 の ワ イ ンな葡萄 を収穫 す る こ と が出来 ま し た︒

目 の収穫 は黒 く輝 く ほ ど着色 し た健全を目指 す上 で欠 か せ な い の が ボ ル ド ーた高 畠 の気 候 の特 徴 で あ る﹁日 較 差﹂エ 〟を栽培︵凝縮 し た甘 い フ ル ー ツ香他方︑
〝 ピ ノ・ グ リ 〟の栽培 に も取組の利点 を活 か し︑ リ ス ク の高 い〝 カ ベ6

力 な く し て は成 り え ず︑当社 の ワ イ ン
造 り に おけ る基盤 と な って い ま す︒

リスクを負ってでも様々な取組みをできるのが自社圃場

一方 で ワ イ ン を造 る も の は自 ず と理
想 を求 め て しま うも の で す︒

料 の生産 と は一線 を画 す位置 づ け と なみ︑ 2 0 2 1年 以 降 は〝 醸 し 〟を 行 う

ル ネ・ ソ ー ヴ ィ ニ ョ ン 〟を主体 に︑〝メス タ イ ル の本格的 な赤 ワ イ ン︒前述 しる自 社 圃 場︒契 約 農 家 の畑 と は違 い︑な ど︑新 た な ス タ イ ル の醸造方法 を取と花 の ニ ュ ア ン ス が特徴︶︒

自社圃場 で あ れ ば リ ス ク を負 っ て で もワール収穫2023.9.9◎6／自社圃場ピノ・ノワ

50

16

ル ロ ー 〟︑〝 カ ベ ル ネ・ フ ラン 〟の植樹

ニエ品種。◎4／ピノ・グリ品種。◎5／ピノ・ノ

40

り入 れ醸造 い た し ま し た︒

430

行 い た い事 が で き る︒ そ ん な自社圃場

契約農家 の方々 の収入 に か か わ る原

133の現在 ま で の取組 み も ご紹介 し た い と思 い ま す︒

現在までの自社圃場の取組み

5 Qu Spring 2024白品種 に お い て は︑高畠 の代名詞 と◎1・2／ナイトハーベスト収穫風景◎3／ヴィオ

4025ール

言 え る﹁ シ ャ ル ド ネ﹂︒2005年 か ら
世界 に胸 を張 れ る シ ャ ル ド ネ の ワ イ ンを造 り た い と取組 み を開始 し た ナ イ ト
ハ ー ベ ス ト︒ ハ ウ ス栽培 と は違 い果皮1

◎1／自社圃場樹齢3年のカベルネ・ソー

ヴィニョンの収 穫（栽 培 担 当責 任 者 四ヴィニョン◎２／樹齢6年カベルネ・ソー

ィニョン圃場 ◎ 4／樹 齢 24 年のカベル釜）◎3／樹齢24年のカベルネ・ソーヴ

ネ・ソーヴィニョン伐根後の圃場（右側が2015年 に暗渠設備 を設 け植栽 を開に 向 け︑ 2 0 1 2年 か ら 準 備 を 始 め︑

画 の〝 カ ベ ル ネ・ ソ ー ヴィ ニ ョ ン 〟のン を造 る こ と を見据 え︑樹齢の ボ ル ド ー ス タ イ ル の本格的 な赤 ワ イ年 の区始︒ さ ら に 2019年 に は高畠町︵農改植 を行 う こ と を決意︒2025年春

自社圃場 の様々 な考 え︑取組 み を経の植栽 に向 け始動︒

を中長期的 な視点 で植栽 を行 っ て き たて︑自分 た ち で手 を掛 け厳選 し た葡萄︑﹁非安定供給﹂という小 ロッ﹁小 ロット﹂こ と で︑区画 ご と︑樹齢 の違 い等 に よ

こ と に加 え︑現在 で は樹齢 3年 と 6年

ト小仕込 み の ワ イ ン造 り も始動 し︑今後自社圃場 か ら新 た な ブ ラ ン ド と し て種ごとの特徴を確認し、ブレンドへ。

す る ま で に至 り ま し た︒の区 画 か ら約 4. 2 ト ン の収 量 を確 保

か ら大量生産 の真逆 を行 く﹁高品質﹂︑特 に〝 カ ベ ル ネ・ ソ ー ヴィ ニ ョ ン 〟業員会︶ の協力 を得 て拡張︒

4る同品種 の ポ テ ン シ ャ ル を確認 で き た

24の ワ イ ン を発信 し て い き た い と考 え て年 とま﹁高畠﹂という地名が刻まれた〝 ローカルワイナリー 〟としての使命
ワ イ ン造 り に お い て は創業

い う強 い想 い︒に伍 す る品質 の ワ イ ン を造 り た い﹂ と﹁世 界 基 準 で ワ イ ン造 り を捉 え︑世 界だ ま だ道半 ば︑〝 100年構想 〟を掲 げ33こ れ か ら も高畠 の代名詞 と言 え る﹁ シ ャ ル ド ネ品 種﹂ を更 に追 求 し高 みを目指 す と と も に︑ リ ス ク の あ る〝 カベ ル ネ・ ソ ー ヴ ィ ニ ョ ン 〟の栽 培 適 地

で あ る こ と を証明 す る こ と で こ こ﹁高畠﹂ が葡萄 の産地 と し て の認知 が更 に

高 ま る よ う努 め て い き た い と思 い ます︒

高畠 の気候風土︑四季折々 に変化 する葡萄畑 の雰囲気 を味 わ い に︑是非 ワ

イ ナ リ ー に も お越 し く だ さ い︒

※高畠石／ミネラルを豊富に含み保湿機能調整 に優れ、水質改善や土壌改良に用いられるゼオライドが豊富にふくまれている。

2

2023年収穫終了後︑契約農家 の◎下／バレルテイスティングを行い、樽ごと・品います︒楽 しみにしてお待 ちください︒※気象庁過去の気象データ（対象期間 1991 〜 2020 年）
最高気温／最低気温 8 月 30.2℃/19.7℃、9 月 25.6℃/15.5℃、10 月 19.2℃/8.5℃、11 月 12.1℃/2.5℃

1

葡萄 と は一線 を画 す自社圃場 100％

自社マップ：自社圃場には現在7品種のワイン専用品種を栽培

3◎写真上／小ロット小仕込み用タンクを導入

5平地）◎5／カベルネ・ソーヴィニョン

Spring 2024 Qu 6

vol.2

ワイン科学士までの道標〜松田の奮闘記〜

入社以来、醸造現場で経験を積んできた醸造家の卵、松田が高畠から山梨大学へ通うことに。
より学術的にワイン醸造学を学び、高みに挑戦していくストーリーです。
2

1

いざ山梨大学のワイン・フロンティアリーダー養成プログラムへ︻前半︼同大学ワイン科学研究センターという素晴らしい施設での講義がメインとなり︑講師の方々には驚かせられました︒ワイン業界では有名な同大学の教授やソムリエの方々などで︑その偉大な方々の講義を受けられるだけでも有意義な時間となりました︒

同 プ ロ グ ラ ム 受 講 の た め︑山 梨 に 出 向 く と 1 週 間 は︑時頃にホテルに戻るというライフサイ

20

日中リモートでワイナリー業務を行い︑その後夕方から大学での講義︑クルとなりました︒

講義ではモル︵物質量の単位︶を使ったアルコール発酵の反応や分子量とモル濃度から求める果汁中のグルコース量など︑専門的な科学から始まりポリフェノールの組成やアントシアニンの特性︑ポリフェノールが体に及ぼす健康の話など多種多様な角度からの学びが繰り返

実地研修（テイスティング）され︑正直ついていけないレベルでした︒のワイナリー）◎4 ／ワイナリー

特に大変であったのが︑一講義毎に出されるレポート◎3 ／ワイナリー実地研修（山梨課題︒その提出期限に追われクリアしながら一歩一歩ワグラムテキストとレポート（一部）

月の醸造繁忙期は︑一旦プログラムがム◎2 ／ワイン科学士 養成プロ

8月後半から

◎1 ／養成プログラムカリキュラ

10

イン科学士取得に向け︑養成プログラムは続きます︒

4

休止され︑ワイン醸造業務へ専念するため高畠へ帰還いたします︵次に続く︶︒

3TAKAHATAWI N E RY

ワインサーバーご利用方法

ご案内

コインを購入（専用コイン）

ワインサーバーテイスティングしたいワインが入っているサーバー機器のコイン投入口へコインを投入
ワイナリー来場の楽しみの一つ、テイスティング。できるだけコンディションが良い状態でハイエンドクラスのワインを味わっていただきたい。そのために導入したのがサーバーワイン 。抜栓したワインの酸化を抑えながら、サービスに適した温度で、ボタンワンプッシュで決まった量を注ぐことができる優れもの。ワイナリー限定ワイン

選んだワインの「ボタン」を押し、グラスに注ぐをはじめ、シャルドネやボルドースタイルの赤ワイン、コンクール受賞ワインなど、毎月テーマを決めてご提供しております。店舗での無料試飲では提供していないワインをテイスティングできますので是非ご利用ください。

7 Qu Spring 2024完了

Qu2024年

Pasta di stagione

季 節 の パ スタSpring

月

3日発行

8通巻号︵ 2 0 2 4 春 号 ︶66

季節ごとに旬の食材を使って、ワインと合うパスタを紹介していただきます。

『えびと菜の花のラビオリ えび出汁の効いた豆乳スープ』
この企画を担当してから早くも2年が経ち、3年目に突入しようとしています。
今回を含めて13種類のパスタを作りました。私としてもQu誌に関わる度に毎回より深く季節を感じることができて嬉しいです。
さて、今回は春らしいワインをいただきました。
『高畠ジャパネスク
リースリング・フォルテ』、程よい甘味と上品な酸味を併せ持つワイン
は、出会いと別れが多い春にピッタリではないでしょうか。合わせたパスタはえびのラビオリです。過去にも一度ラビオリを取り上げた事

発行 高畠ワイナリーがありましたが、今回は和と中華の要素を兼ね備えた一品。
日本人に馴染み深い菜の花、えびの出汁を聞かせた豆乳のスープ、そしてピリ辛く抽出した桜えびのラー油で今までにないアプローチに挑戦した、いわば和洋折衷のパスタです。
ほのかな甘みがあるワインに、アクセントとして辛味を合わせることで口の中でバランスの良いハー〒999ー2176 山形県東置賜郡高畠町糠野目2700ー1

モニーが生まれるでしょう。
えびの出汁は今回殻を焼いてじっくり煮出したものを使用しましたが、ご家庭では缶詰や既製品のパスタソースを使っていただくと簡単に作ることが出来ます。大人数のパーティーも、いつもの食卓でも、お手軽に作る事が出来て美味しい最高畠ジャパネスク リースリング・フォルテ 2022
prof i le
パスタクリエイター
u met su sh i ngo

梅 津 信吾 さん

高のラビオリです。

南陽市出身、大手レシピ会社で企業やメディアのレシピを手がける傍ら、パスタクリエイターとして活動中。国内最大級の料理コンペティション
RED U-35 2021にてシルバーエッグ獲得。

＊パスタ『えびと菜の花のラビオリえび出汁の効いた豆乳スープ』
は、手に入りやすい材料と簡単な作り方で構成されています。
レシピ動画としてnoteにて公開しているので、QRコードをスマホのカメラで読み取っていただければ幸いです。

Ev e n t I n f o r

高畠ワイナリーmation

催事のご案内編集「高畠ワイナリー春祭り2024」
祝

祝

祝※詳細決定次第Webにて告知

東京

上山城周辺・月岡公園「山形ワインバル2024」

やまぎん県民ホール前特設会場（屋外）「第3回日本一美酒県フェア」

神奈川

Take Free

横浜 高島屋
「第23回紅花の山形路 物産と観光展」
2024年5月22日（水）〜5月28日（火）
7日間
10:00〜20:00
山形を丸ごと詰め込んだ物産展です。

20回記念のやまがた展。山形の食とワインを是非お楽しみください。

日本橋 三越 本店「第68回山形県の観光と物産展」
2024年5月29日
（水）
〜6月3日
（月）
6日間
10：00〜19：00（最終日18：00予定）
山形の美味しいものと共に、厳選したワインをお選びできます！

大阪

2024年6月1日
（土）
・6月2日
（日）
1部 11：00〜14：00／2部 15：00〜18：00※日本一美酒県山形フェア実行委員会
023-630-3316

2024年5月8日
（水）
〜13日
（月）
6日間
10：30〜19：30

名鉄百貨店 本店
7階催事場
「第51回 山形県の観光と物産展」
2024年5月29日
（水）
〜6月4日
（火）
7日間
10:00〜20:00 ※最終日は18：00閉場（予定）
恒例の出張ワイナリーショップ！今回も自慢のセレクトでお邪魔します。

博多

2024年5月11日（土）
11：00〜17：00
2024年5月12日（日）
10：00〜16：00
前売券 4,000円／当日券 4,500円※山形ワインバル実行委員会 023-672-0839

日本橋 高島屋「第20回やまがた展」

名古屋

9:00〜16:30（終日）山形高 畠 ワイ ナ リー﹃ 空 ・Qu ﹄編集部

2024年 5月3 金・4 土・5 日 日 3日間

博多阪急
地下1階 和洋酒売り場「高畠ワイナリー春の試飲即売会」
2024年3月20日
（水）
〜4月2日
（火）
14日間
10:00〜20:00
新ヴィンテージから限定醸造ワインまで 春におすすめ
ソムリエセレクトでご紹介

阪神百貨店 梅田本店
地下1階 ワイン売り場「高畠ワイナリー 春の試飲即売会」

博多阪急
8階催事場
「東北物産大会」

2024年3月13日（水）〜3月19日（火）
7日間
10:00〜20:00

2024年6月5日（水）〜6月11日（火）
7日間
10：00〜20：00 ※最終日は17：00閉場（予定）

初春に飲みたい 春色ワイン と新年度のギフトにもピッタリの飲み頃ワインをご紹介

高畠が誇る受賞ワイン、果樹王国山形のフルーツワインが大集合※上記の催事に関し、状況によって一部変更、または中止になる場合がございます。あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。