22024

No.653

Instagram

JAあまるめ●編集と発行/余目町農業協同組合

特集①
特集②

第35回生協共立社 米づくり体験交流会収穫感謝祭●編集責任者/渡会 武司

JAあまるめ女性部 焼き肉のタレ・酒粕ドレッシング作り●令和6年2月

http：//www.ja-amarume.or.jp

JAあまるめ●印刷/ＪＡ印刷山形
ＪＡあまるめホームページ
http://www.ja-amarume.or.jp

JAあまるめ生活館（Aコープあまるめ）

JAあまるめ資材館

X（旧Twitter）

Facebook

お 楽しみ給 食 会

地 元の食 材で美 味し く ︑元 気に味わう
余 目 第三小 学 校

内町産つや姫やグリーンポーク

庄 内 た が わ 農 協 が 提 供 し た︑庄

み 給 食 会 が 行 わ れ︑当 農 協 の 佐 藤 一 彦
ぶーみんを使用した生姜焼き等

日︑余 目 第 三 小 学 校 で お 楽 し組合長が児童らと一緒に給食をいただが献立として出されました︒

1月

きました︒
佐 藤 組 合 長 は︑﹁牛 や 豚 の 餌︑お米を作る肥料は全てと言ってい い ほ ど 海 外 に 頼 っ て い ま す︒
海 外 に 頼 り な が ら も︑日 本 の 農
家さんは美味しい農畜産物を皆さんに提供できるよう頑張ってい ま す︒作 っ て く れ た 人 に 日 々感謝しながら美味しく味わいましょう︒﹂と話しました︒
給 食 を 食 べ た 児 童 は﹁庄 内 町で作られたお米はもちもちで美味しかった︒こ れ から は︑感 謝の気持ちを忘 れ ず︑残日︑当 農 協 生 活 セ ン
回生協共

どんなお子さんに育って欲しいか

明 る く 元 気 に！
思 いや りの あ る 子 になってほしいで す ︒

今月の表紙 えがお32
ほのかぼいす/月号当選者・正解

チャレンジ家庭菜園/理事会だより

フォト&トピックス/JAあまるめ農機自燃部大展示会

余目町農協最上川堤防除草管理組合

87

65総会

生協共立社 米づくり体験交流会収穫感謝祭

3

余目第三小学校 お楽しみ給食会 2

JAあまるめ女性部 焼き肉のタレ・酒粕ドレッシング作り

合併後役員協議会

令和6年産米づくり研修会
44

ニュース&ニュースシェフ永井のおすすめ

98

第 回

フルーツパラダイス

最上子牛市場初セリ/軟白ねぎ目揃え会

日︑当 農 協 生 活 セ ン タ ー ホ ー

で︑ 名が参加し︑4年ぶりの開催となの要望が多数寄せれらている人気企画

女性部員からは﹁ぜひ行いたい！﹂とた︒

酒粕ドレッシング作りが開催されまし

ルでJAあまるめ女性部焼き肉のタレ・1月

51

さないで食べ ま す︒﹂と感想を話しました︒

1月タ ー ホ ー ル で︑第立社米づくり体験交流会収穫名の生協組合員が参加

感 謝 祭 が 開 催 さ れ ま し た︒7
家族
し︑今 年 度 の 米 づ く り 体 験 交流 会 の 活 動 上 映︑お に ぎ り・
お 餅 の 試 食 会︑お 米 ク イ ズ が収 穫 感 謝 祭 に 先 立 ち︑参 加行われました︒
した子供達が圃場提供者の齋
藤 大 樹 さ ん︵常 万︶と 米 づ くり体験交流会を企画した佐藤一彦組合長に感謝状が贈呈さ
試 食 会 で は︑参 加 し た 子 供

22日︵木︶に は︑今 年 度 2 回 目講習会にしていきましょう︒

紐 の 結 び 方 等 を 思 い 出 し て︑有 意 義 なとなる笹巻づくり講習会が行われます︒

2月

緒にお昼ご飯を楽しみました︒

掛 け︑J A あ ま る め 三 角 お に ぎ り と 一菜に出来上がった酒粕ドレッシングを

作 業 終 了 後 は︑部 員 が 持 ち 寄 っ た 野

地産地消にも貢献しました︒

余目の酒蔵から購入した酒粕を使用し︑た︒また︑酒粕ドレッシングには︑地元細心の注意を払いながら作業を行いましりました︒手順毎に班に分かれ︑分量に1322れました︒
達が約100個のおにぎりを
握 り ま し た︒ま た︑大 人 が ちぎったお餅にあんこを掛けても ら い︑親 子 で 共 同 作 業 を しながら試食会を楽しみました︒
美味しいおにぎりとお餅を味
わ い︑収 穫 す る 喜 び を 感 じ ている様子でした︒

10▲部員が持ち寄った野菜にドレッシング！三角おにぎりも美味しかったですね▲手分けをしながら作業に当たりました▲出来上がった酒粕ドレッシングを堪能！

お 楽 し み 給 食 会 で は︑余 目 町 農 協・▲一年生に向けて農畜産物の状況を説明しました

2
3

今月の表紙

54

焼き肉のタレ・酒粕ドレッシング作り
JAあまるめ女性部

35

20

20

お子さんの「えがお」、家族みんなの「えがお」を紹介いたします。

ほのか 目次特集②

念願の行事をようやく開催！

26

米づくり体験交流会収穫感謝祭

第35回生協共立社▲佐藤組合長（左）と樋渡満庄内副町長（中央）が児童らと給食を味わいました▲お米クイズには興味津々！

▲頑張っておにぎりを作りました！大変上手にできましたね！
▲感謝状をいただきました

特集①

美味しいお米とお餅を味わう！

研修会開催前に︑令和5年産米品

1月日︑当 農 協 生

回合併後役員協議会

活センターホールで第30す︒

運営をを行っていきま域に必要とされる組織

生 か し︑こ れ か ら も 地

ま る め の 特 性・特 徴 を

踏 ま え な が ら︑J A あ

今回出された意見を議会となりました︒

が飛び交う有意義な協役員からも貴重な意見

方 向 性 に つ い て︑歴 代

今後の事業の在り方や

分 か れ テ ー マ を 設 け︑

分 散 会 で は︑3 班 にについて話されました︒

推 移︑資 材 購 入 の 推 移一覧による農家戸数の当管内の集落別面積別について講話が行われ︑

後 進 む べ き 方 策 と は﹂

和 5 年 を 振 り 返 り︑今佐藤一彦組合長が﹁令が行われました︒

54

質・食味コンクール表彰式が行われ︑水稲部門︵つや姫︶で佐藤英樹さん︵廿六木︶︑大豆部門︵反収︶で阿部敬一さん︵廿六木︶が受賞されました︒
研修会では︑水戸部氏より﹁高品質・良食味の﹁つや姫﹂生産に向けた技術ポイント﹂として︑令和5年産米の 状 況 に つ い て 説 明 が あ り ま し た︒
昨 年 は︑7 月 下 旬 か ら 高 温 が 続 き︑出穂も早く収穫が早まったことから︑白未熟粒が多く見られ︑令和6年産
米には︑土づくりを含めた対策の重要性を話されました︒
藤井氏は﹁令和5年の稲作から学ぶ︑収益性確保のための今後のイネづくり戦略﹂として︑高温障害における今後の対策︑スマート農業を利用したコスト低減の実現等を話され︑令 和 6年は豊作の年にしたいと期待を込めました︒の最上子牛市場で新▲総会の様子▲佐藤組合長「JA あまるめの現状と課題」について▲様々な意見が出されました

JAあまるめの今後の方向性を議論 第54回 合併後役員協議会

内からは 頭が出品た︒また︑当農協管どの増加となりましの管理を行い︑1月上旬から収穫作業を迎えます︒

きをして︑6月に定植︑7月から 月まで支柱と紐目揃え会が行われました︒軟白ねぎは︑4月に種蒔年度は猛暑で作業が大変だった︒これからも開会にあたり︑遠田隆会長︵提興屋︶から﹁昨上川堤防除草管理組合総会が行われました︒

されました︒

販売価格の回復をす︒1 日 で も 早 い︑い現状となっていまり︑経営が大変厳し

燃油価格の高騰によ

軟白ねぎの周知に努めて高品質で甘くて美味しいており︑全国の消費者に軟白ねぎの出荷を予定し当農協では︑約7トンの体 制 整 備 を 行 い ま し た︒

るベストロボの作業手順を確認し︑出荷に向けて祈って︑牛肉の消費います︒

畜 産 農 家 は 飼 料・拡大に取り組んでいきましょう︒

全に作業を行ってください︒

を守る大事な組織です︒今年も事故なく︑安堤防除草管理組合は︑地域環境や地域農業た︒

今後の担い手確保についても議論されまし︵案︶の設定︑役員改選に関する件が承認され︑算︑令和6年度事業計画︵案︶及び収支予算

総会では︑令和5年度事業報告及び収支決ていきたい︒﹂と挨拶がありました︒

農家を継続しながら︑河川の維持管理に努め

日︑当農協集出荷場で余目町農協最1月

余目町農協最上川堤防除草管理組合 総会

1月 日︑新庄市

販売価格の上昇に期待
年初セリが行われまに は 神 事 が 行 わ れ︑今年の市場の運営と作業の安全を祈願しました︒また︑振る舞い餅も行われ大変賑やかな市場となりました︒
今回の市場には庄内︑最 上 地 域 か ら▲水戸部氏による「つや姫」栽培講習会

目揃え会では︑1本当たりの重さと太さを分け50▲会員による目揃え会の様子▲出荷作業の確認を行いました

1月24日、当農協生活センターホールで、令和6年産米づくり研修会が行われました。
山形県庄内総合支庁のプロジェクト推進専門員の水戸部昌樹氏、株式会社ファームフロンティア取締役会長藤井弘志氏による講演をお聞きし、令和6年産米に向けてのポイントをおさえました。

最上子牛市場初セリ
軟白ねぎ目揃え会した︒初セリ開始前207頭が出品さ1月11日︑平岡ねぎ共選施設で軟白ねぎ部会のれ︑昨年より 頭ほ

16▲研修会の様子▲表彰式で受賞された佐藤英樹さん（左）、佐藤一彦組合長（中央）、阿部敬一さん（右）114●牡羊座（3／21〜4／19）友人や知人とのおしゃべりが楽しいとき。誘われたら戸惑うことでも一緒にやってみて。新しい発見にワクワク●牡牛座（4／20〜5／20）困ったときこそ冷静に。状況を整理すれば打開策が見えてきます。下旬には力を貸してくれる人が出てくる予感●双子座（5／21〜6／21）予定は早め早めに進めると上昇運に乗れます。旅行やレジャーは中旬までが吉。下旬は仕事に力を入れて◎
●蟹 座（6／22〜7／22）刺激的な状況に少し慌てるかも。臨機応変に考えればイレギュラーな事態でも得ることが。下旬は幸運に恵まれます
5最上川河川の管理・維持を担う

10

高品質で甘くて美味しい軟白ねぎを目指して▲初セリの様子▲新年を祝う餅の振る舞いが行われました10

令 和 6 年 産 米 づ くり 研 修 会

労力低減に期待

101.1%

94%

260,532

108.1%

97%

51,139100.7%

90%

598,072

104.0%

103%

366,269

112.7%

110%

1,276,012

107.0%

103%

341,049

100.7%

106%

12,095,917

103.4%

102%

2,609,562

96.7%

95%

2,319,730

92.8%

91%

7

異常気象の対策を庄内で考える

2024米づくりフォーラムin庄内▲フォーラムの様子

JAあまるめ農機自燃部大展示会
開催日時

令和6年

3月3日㈰ ９:００〜15:００

JAあまるめ特選の新機・中古機・新車・中古車
各社協賛

トラクター!!
特価品に注目軽自動 車

ワンボックス車※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成しています。

29日より ︑農 機 自 燃 部で農 業 用1,136,902

1月

102%

ドローン講 習 会 が 行 わ れ︑6 名 が 参 加

94.8%されました︒

284,816

農 業 用 ドローンを 取 り 扱 う には︑講91%

習 会が必 須となっており ︑特に実 技では保障

103.4%

離 陸の際の注 意 点やバッテリー 交 換 等︑舗

852,086

ドローンを活 用 する上での注 意 点をおさ店

98%えました︒

935

前年比参 加した農 家からは﹁農 薬 を 散 布 す

計画比る 際のちょっと し た 調 整 が 難 し そ う︒﹂

績か ら どの く らいの 高 さ で 飛 ば せ ばいい

実

10日︑三川 町いろり 火の里 文 化 館なの花

121月

領の設定及び検討委員の選任について

低 減に向 けて期 待 を 膨 ら（12）余目町農協もみ殻有効活用検討委員会設置要in

ホールで開 催された︑2 0 2 4 米づく りフォー（11）年末年始の対応結果についてませていました︒

所得税申告相談について

ラム 庄内に佐藤一彦組合長が参加されました︒（10）令和5年分

3 月 3 日には︑農 機 大（9）大口貸付の状況について

ぬき 全 量一等 米 生 産 者から対 策 を 伺い︑3日に（8）余裕金の運用状況について1日は夜に入 水し︑翌日の朝に落 水する工夫を（7）
自主検査の実施・改善状況報告書について聞きました︒（6）事務ミス等の発生状況について

これからは︑地球温暖化等の影響により ︑年々について暑 く なることが 予 想 さ れ ま す︒来 年 度 は︑農（5）反社会的勢力との取引解除にかかる状況報告

作 業 事 故に気 を 付 け ながら︑実 り ある秋 を 目（4）資産の自己査定（仮基準日）
について▲バッテリー交換も大事な作業の一つです

指しましょう︒（3）介護予防事業報告書について

フォーラムでは︑令 和 5 年 産 米の総 括 として（2）各種委員会の報告事項について

展 示 会 が 行 われ ま す ︒ 農（1）組合員の加入脱退について﹁地 球 温 暖 化 と日 本のコメ生 産への影 響﹂︑﹁令《報告事項》

業 用 ドローンも 展 示 さ れ（5）準職員退職給与規程の一部変更（案）について

スイカはアフリカ南部カラハリ砂漠が原産のため、高温、強い光と乾燥でおいしいものが取れます。中間地では温床内で3、4月に種をまき、7、8月に収穫します。生育と病気に強い接ぎ木苗が市販されており、利用すると便利です。
［品種］家庭菜園では重さ2、3kg程度の小玉スイカがお薦めです。
赤肉球形では「姫甘泉」（丸種）「、紅しずく」（タキイ種苗）「、紅こだま」（サカタのタネ）など、赤肉楕円（だえん）形では「姫まくら」（丸種）「、マダーボール」（ヴィルモランみかど）などがあります。
［種まき］ 温床マットなどで25〜30度に加温したトンネル内（図1）
で培養土を詰めた9cmポリポットに3粒ずつ種をまきます。本葉が出始めた頃には夜温15〜20度に下げます。その後、良い苗を残し間引いて1本にし、本葉4、5枚の苗にまで育てます。
［畑の準備］植え付け2週間前までに1平方 m当たり100g程度の苦土石灰を散布し、土とよく混ぜておきます。次に、畝幅250cm、深さ20cmの溝を掘り、この溝1平方m当たり化成肥料（NPK各成分10%）100gと堆肥2kgを施します。この溝を中心に土を戻して幅90cm、高さ10cm程度のベッド（栽培床）を作り（図2）、黒マルチを張ります。
［植え付けと保温］風のない暖かい日に、深植えにならないよう株間80〜90cmに植え付けます。植え付け後は保温と風よけのために、ビニールで30cm角の「あんどん」やドーム状のホットキャップをかぶせます（図3）。あんどんの中が茎葉でいっぱいになったら取り外します。
［整枝・敷きわら・追肥］本葉5、6枚で摘心し、強い子づる4本を伸ばします。つるが伸びていく場所にわらやつるが絡むシートを敷き、つるを片方に振り向けて重ならないように配置します（図4）。つるの長さが 5 0 cm程度と果実が卵大程度のとき、1株当たり化成肥料50g程度をつる先に散布します。
［人工交配・摘果］強い子づる3本に着果させるため、親づるから数えて15〜2 0 節目の雌花全てに交配します。
早朝（9時ごろまで）に雄花を切り取り、花粉を雌花の柱頭になすり付けます。
このとき、交配した雌花の近くに交配日を記したラベルを付け、収穫適期の目印にします。果実がこぶし大のときに変形果を摘果し、各つる1果（計3果）取りを原則とします。
［病害虫の防除］茎葉が日中しおれ、茎が割れるつる割れ病には、接ぎ木苗を使います。うどんこ病、アブラムシ、ハダニなどが発生したら登録農薬で防除します。
［収穫］小玉スイカは開花後（交配後）35〜40日で熟してきます。収穫適期は、①巻きひげが枯れている ②果実の肩が張り光沢が出ている ③果実の尻の部分がへこみ、指で押すと弾力を感じる ④地面に付く果皮が濃黄色となるな
どでも判断できます（図5）。

和 5 年 産 米の作 柄 解 析と影 響 緩 和の事 例 紹 介﹂

（4）従業員就業規則の一部変更（案）についてるので︑興 味 の あ る 方 は（3）広報規程の一部変更（案）についてが行われました︒事 例 紹 介では︑酒田市のはえ

小玉スイカ 甘みが強く手頃な大きさ（2）令和5年度第3・四半期決算について▲講習会の様子ぜひ見学に来てください︒（1）12月末事業状況についてか︒﹂等︑具 体 的 な 話 も 出 さ れ 労 力の≪附議事項≫﹁ 水 稲や 園 特 作 物 に 散 布 す る 際 ︑ 地 上

農業用ドローン講習会

田植機

トラック・ダンプ
軽トラック

ご来場の皆様にたまご１パック
ユーロードあまるめ
ガソリン・軽油

大特価！
！
オイル交換

工賃無料
※9 時〜16時までの受付となります。

園芸研究家●成松次郎●天秤座（9／23〜10／23） おしゃれをして外出を。以前からやってみたかったことに挑戦してみるのもいいでしょう。行動的なほどツキがアップ●蠍 座（10／24〜11／22） 気になることに1つずつ取り組んでいきましょう。腰を据えて動くと良い月。下旬は好情報が入ってきます●獅子座（7／23〜8／22） 予想外の中に今後の糧につながることがありそう。様子を見ていて。人と一緒に行動するのが開運の秘訣（ひけつ）●乙女座（8／23〜9／22） 丁寧な仕事で好感度が大幅アップ。あなたを気にかけてくれる人を大切に。下旬に出てくる問題は慎重に対応を

6

ニュース & ニュース

生活館限定！
！

PayPayポイント
最大5％戻ってくる
クーポンを発行します！
！
2024.2.2▶2.28

何回でも 付与上限 2,000 ポイント／回 期間

1 月 号 当 選 者・正 解和田勝也 さん（仲 町）斎藤加奈 さん（御殿町）

富樫

薫 さん（興 野）冨樫

正子 さん（月屋敷）柴田杏璃 さん（上朝丸）

日下部きよ子 さん（槇 島）渡会

和子 さん（千河原）戸川益雄 さん（ 跡 ）佐藤

公雄 さん（余目新田）

石川清美 さん（中堀野）

抽選の結果 名の方が当選されました︒
おめでとうございます︒
たくさんのご応募ありがとうございました︒

PayPayで税込2,000円以上のお買い物でクロスワードパズル

10

2月から生活館限定で、PayPayで税込2,000円以上のお買い物で PayPay

ほのかぼいすoice身近な話題や「ほのか」の感想をお寄せいただきました。

HonokaV◎「JA あまるめのお餅は最高！」と東京・北海道・仙台から嬉しい電話が届きました。毎年、正月用のお餅には青きな粉も送っています。喜んでもらえて幸せになります。
（82 歳 女性）
当農協のお餅はどこにも負けない美味しさがあると感じています！これからも、全国に向けて「JAあまるめのお餅」の認知度アップに努めていきたいです。

◎対面の鮮魚コーナー新鮮でいいですね。対応も良く、とても好感が持てます。（78 歳 女性）

ポイント最大5％戻ってくるクーポンが発行されます。ぜひ、この機会にクーポン

いつもご利用ありがとうございます！ 先月下旬には、寒ダラを利用してお得にお買い物をしてみてはどうでしょうか。クーポン取得方法は下汁がピークを迎えていましたね。これからも生活館では新鮮記の通りとなります。

な食品の提供を心掛けていきます。

【クーポン取得方法】①PayPayアプリのホーム画面にある「クーポン」から「Aコープあまるめ」と検索。
②クーポンの内容を確認し、「クーポンを獲得する」をタップする。
③Myクーポンから、獲得したクーポンを確認する。

【クーポンの利用方法について】獲得したクーポンは自動的にお支払いに適用されます。
適用状況は、支払い完了画面の「付与予定の残高」の詳細をタップして確認してください。
※当キャンペーンは早期に終了する場合がございます。

JAあまるめ

申告相談会のお知らせ

青色申告 2/9（金）・2/13（火）・2/14（水）・2/15（木）・2/16（金）白色申告 2/19（月）・2/20（火）9●水瓶座（1／20〜2／18）とても勢いがあります。多少の無理なら通るので早めに行動を起こして。下旬はのんびりモードにチェンジを●魚 座（2／19〜3／20）だんだん調子が出てきます。様子を見ながら下旬にラストスパートをかけましょう。予想以上の好結果ににっこり●クイズに答えて賞品をゲットしよう!!
たくさんのご応募おまちしております。
（応募箱はＡコープあまるめ入口脇に設置されてます）

る年でありますように。（76 歳 男性）
園特部会・産直の会の皆さん、昨年は高温障害に大変悩まされました。これからは、暑い夏が毎年続くと思われますので、技術力を生かした生産に研鑽を積んでほしいです。

タイのオイル焼き
たっぷり野菜のソース● 材料（2人分）
タイ ……………………………2 切れ
新ジャガ …………………………1 個
新タマネギ……………………1/2 個
トマト ……………………………1 個
カブ ………………………………1 個
スナップエンドウ ………………2 本
ニンニク …………………………1 片
カブの茎…………………………適宜
オリーブ油 ………………………適宜
塩・こしょう ……………………適宜
白ワイン ………………………50ml
ローズマリー ……………………1 本
レモン汁 ……………………小さじ 1i s̀Chef Naegndaedr e co m m erecip● 作り方 （1）タイにあらかじめ塩・こしょうを振っておく。新ジャガ、新タマネギ、トマト、カブはさいの目に、スナップエンドウは 5mm 幅に、ニンニクはみじん切りに、カブの茎は細かく切っておく。
（2）野菜のソースを作る。フライパンにオリーブ油大さじ 2（分量外）と新ジャガ、新タマネギ、トマト、カブ、ニンニクを入れ、弱火で 7、8 分ほど炒め、白ワインとローズマリーを入れ中火で 5 分ほど煮込む。仕上がる直前にスナップエンドウとカブの茎を入れ、塩・こしょうで味を調える。
（3）フライパンで野菜を煮込んでいる間に、タイにオリーブ油をかけ、グリルで焼き上げる。
（4）器に（2）の野菜のソースをひき、（3）のタイを盛り付け、レモン汁をかけて出来上がり。

︵ながい・ともかず︶※12：00〜13：00はお昼休憩となります。
ご了承ください。

A B C D E
シ ユ プ ー ル

永井 智一

相談時間 9：00〜16：00（最終受付は15時までです。）

で頑張った姿が感じられました。今年は流した汗が報われ茨城県笠間市にある﹁天晴︵旧キッチン晴人︶﹂
オーナーシェフ

相談場所 余目町農協生活センターホール◎園特部会・産直の会の皆さん、昨年はコロナ・猛暑の中●射手座（11／23〜12／21）行動範囲を広げましょう。好奇心を発揮すると楽しいことに出合えます。おけいこやサークルへの参加も◎●山羊座（12／22〜1／19）マイペースでOK。やりたいことリストを作って順にやっていくのもお勧めです。お取り寄せグルメにもツキがあります8