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昭和 58年 5月￨日(毎月￨日発行)第 317号
昭和 31年￨日月 5日 第 3 種 郵 便 物 認 可

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発行所〒112 東京都文京区後楽 1‑7‑12林友ビル
チ ッ ソ 旭 肥 料 株 式 会 社

F E R T I L IZ E R

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編集兼発行人:柴田
定価 :1部 35円

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砂丘地野菜の栽培特徴とコーティング肥料利用の可能性
石川県砂丘地農業試験場次長

渡辺信利
砂丘地は本来，水も肥料分もない不毛の地で，昔はナガイモの根菜類，イチゴ等の商品性の高い作物が多く「砂丘地の嫁殺し」と悪口をたたかれた。しかし昭和28なった。これは時代の要請によるところもあるが，かん年アメリカのレインバード K Kから導入されたスプリンがい施設の導入によるところが大きいと考えられる。

グラーなる散水機は，不毛地ともいうべき砂丘地を園芸

1) 果物やさい，スイカ，メロン，イチゴ

0
年代に入ってからの生産地に急変させた。そして昭和4スイカは砂丘地を代表する夏作物の王者である。砂丘は，砂丘地で作れない作物はなく，一般畑地帯よりも栽地で生産されるスイカは，皮が薄く，糖度が高く，肉質培が容易で，良品生産が可能であるといわれるようになの歯ざわりがよくておいしい。これは生育相にあった養った。以下，砂丘地の特殊な土壌環境，現状におけるや水分のコントロールが，容易にできることに由来するもさい栽培の戸優位性と問題点， コ{ティング肥料利用の可のである。

能性について述べてみたい。

、:
1
弘ネ γ トメロンについては，近年育成された サファイ

1. 砂丘地土壌の理化学性特徴

ヤ"等をはじめとするハウスメロンは，平畦で簡単に栽

砂丘地土壌は一般土壌に比べると，その性質は極めて培ができ，消費者には高級メロンと区別がつかないくら異なっている。砂土は粗砂，細砂からなり，シェノレト，い，立派な果実ができる。ネットの盛り上り，香りは劣.
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6.
5(H20)で弱酸性
粘土は極めて少ない。 pHは5るが糖度はむしろ高い。これは砂丘地ならではであり，を示し，全炭素や腐植が少なく，保肥力を示す塩基置換

乾燥地を好むメロンの本来性に帰するものであろう。

容量が小さいなどの特徴がある。

イチゴについては早春の地温上昇が早いことから，有土壌水分については組砂，細砂から構成されているた利であるため，古くから栽培されている。しかし近年イめ，透水性は高いが，保水性に乏しく乾燥し易い。降雨

チゴに関する研究が進み，周年栽培が可能となったが同水等は表面流出することなし殆んど地下へ浸透する。
一方，このような土壌構成である砂土は，早春の地温上昇を早くすることに役立ち，作物の植付時期を 10日程度早く可能にする。このことは，やさい栽培上重要なことであり，有利なこととなる。

2. 砂丘地の主要やさい
砂丘地やさいをみるには，スプリングラー施設導入以前と以後に区分してみなければならない。
従来は耐干性，耐暑性を第 1条件として作物の選抜がなされてきたが，近年は，砂丘地の特徴を発揮できるこ

三ヨ喜重三0Jl三函三容三
S砂丘地野菜の栽培特徴とコーティング肥料利用の可能性……(1頁)
石川県砂丘地農業試験場次長渡辺信利

S海岸飛砂地植生に対する施肥の効果…………・・…(3頁)
1
政 男

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凱水産省林業試験場防災訓;主任研究員 原S桑 園 の 施 肥 に つ い て(その 2).
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…
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0Hとを目的として作物の選抜が行なわれるようになった。
すなわち，かんがい施設導入以前はやさいではラッキョ
ウ，サツマイモによって代表される。
かんがい施設導入以降は，各地の砂丘地の主要やさいでみるようにスイカ，メロンの瓜類，ダイコン，ゴボウ，H

H

農林水産省蚕糸試験場土岐肥料研究室長高岸秀次郎S農業で実用化されたバイオテク(生命工学)
チッソ旭肥料株式会社技術部潮田常三(7頁)

観第三種郵便物認可

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昭和 58年 5月 1日)条件であるならば，労せずして 10日ほど早く収穫できしまったものが生産できるなど砂地土壌の妙である。しる。これも砂丘地の利であろう。

かしどうしても一般畑土壌に比べて作りにくいものとし

各地における砂丘地の主要やさい
県 名 ￨
北 j何i
萱

や さ い 名スイカ、メロン、カボチャ、タイコン、ナヵー
イモ、ニンジン、イチゴては，サラダ菜，セロリをはじめとする高温を嫌う葉菜類である O これらは地温の上昇に伴う幅射熱で，生育がスムーズに行かすや，軟腐病等に犯されるためで、あろう。
3) コ{ティング肥料利用の可能性

砂土は緩衝能が低くて，肥料養分を保持する置換容量

青 森

スイカ、ナカ、イモ、ダイコン、サツマイモ、メロン、マメ類

秋 凹

スイカ、夕、イコン、メロン、白ネギ、イチコ¥
ゴボウ

腐植のない土壌であることは既に述べたとおりである。

山 形

スイカ、メロン、ダイコン、イチゴ、ジャガ
イモ、I=Iネギ、ナガイモ、ゴボウの分解も盛んであり殆んど集積はなく，土壌学的には劣

千 葉

トマト、ナス、キュウリ、スイカ、メロン、イチゴ、サツマイモ、ジャカ、イモ処しなければならない。

静 岡

メロン、サツマイモ、スイカ、ダイコン、ラッカセイ、ジャカーイモ

肥力，保水力を高めるという考えもあるが，筆者らはこjね

スイカ、夕、、イコン、ジャカ。イモ、ハクサイ、キャベツ

すなわち，砂丘土壌を一種の砂耕栽培，水耕栽培的にと

石 川

スイカ、ダイコン、サツマイモ、メロン、イチゴ、ゴボウ、ナカ。イモ程度多く要するが，作物の要求する 養水分を人工的に遂

新福 井

ラッキョウ、スイカ、ダイコン

鳥 取

スイカ、ナカイモ、ラッキョウ、サトイモ、白ネギ、タイコン

徳 島

サツマイモ、タタイコン、ラッキョウ、'i:;tネギ、
キュウリ

宮 崎

スイカ、サツマイモ、ピーマン、エダマメ、キュウリ

鹿 児 島 ￨ ラ y キョウ、ピーマン、サツマイモ
注昭和 54
年度砂丘地野菜花升打合せ会議資料より作成

2) 根菜類，ダイコン，ナガイモ，ゴボウ，シぎウガ，白ネギ，サツマイモ，ラッキョウ。

も少なく，毛管域に保管される有効水分の少ないことやしたがって養分の溶脱も激しく，高温時の乾湿は有機物悪土壌となる。しかるに，有効なかん水と施肥方法で対中には山土を客土して，シェルトや粘土部分を増し保の土壌の性質を有効に利用すべきだと考えるのである。
らえたいので、ある。砂丘地の土壌は，施肥量は 20~30%p次補給するのが，最も合理的栽培法と考えるのである。
最も良いことは，砂丘地は忌地現象や，連作障害が少ないことである。
これらの要因は，明らかでないが，微生物の棲息密度が低いことや，病原菌の棲息が困難であったり，不必要なものが溶脱されるためと考えられる。
したがって，極端な土壌改良は，これらの好適な土壌組成を破壊することにもなる。
しかしながら，作物を栽培する場合，土壌が一定限養水分を保持することは必要であり，かん水や施肥技術の難かしさが生じてくる。
溶出程度の少ないコーティング肥料形態は，これらの果物的やさいに次いで特徴を発揮できるものは，均一点の省力化を解決し，砂土における安定的な肥料成分の土壌を有効に利用できる根菜類である。砂正地で作られ保給形態として好適なものと考えられる。また，栽培期

るダイコンは，根部の肌は雪のように白く，肉質は柔ら間の長い作物や，イチゴのような全面的なマルチ栽培様かく甘さが強調される。ナガイモ，ゴボウの適地は，土式のものでは追肥が困難で、，基肥全量施肥体系として好壌に深度があり，均一であることが必須条件である。し都合である。更に作物や作型に応じて緩効性および速効たがって深耕を行い定植，は種すれば収穫時には高品質性肥料との組合せで，効果を高めることができる。

、なものが容易に生産できる。ナガイモ，ゴボウもダイコンと同様に，色が白く，柔かいのが特徴であるが，ねばり，風味などが少ない欠点もある。
ショウガは肌が純白で，株元の紅色は鮮やかに上り，白と紅と緑のコントラストは，他に類をみない美しさである。肉質は柔らかく，せん維質が細かいので，寿司用の ガリ"に最適など砂丘地ならではの生産物となっている。その他，サトイモ，ニンニグ，白ネギについても同様である。また，サツマイモについては，細くすらっとしたスタイノレで色上りのよい，おいしいものができる。
ラ y キョウについては，小粒でシャリッとした肉質のこれらのことについては，既に各地で多くの作物で検討され好成績をあげ報告されている。
最後に，当場におけるライシメーターによるコーティ
ング肥料の養分溶脱調査についてみる。その結果では，普通化成肥料に比べて，明らかに持続性が長く，砂丘地の基幹肥料としての期待は大きい。
然し，砂丘地における露地の裸地の表層施肥では，やや溶出が遅れるようであるから，十分土層中に混入する必要がある。
なおプラスチッグ等のフィノレムによるマルチやトンネル被覆栽培を行えば，ロングの効果が十分に発揮され，安定栽培が可能になると思われる。