栃木農試研報 No.78：59～62（2018）
Bull. Tochigi Agr. Exp. Stn. No.78：59～62（2018）

第2節

放射性セシウムを含む堆肥の表面施用によるアスパラガスおよび土壌への影響
宮﨑成生・監物瑛 １）

摘要：アスパラガス栽培で放射性セシウム濃度が 400 Bq kg-1 程度の堆肥を 140000kg ha-1 と多量に表面施用した場合でも，若芽の新鮮物あたりの放射性セシウム濃度は収穫期間中 0.5 Bq kg-1 未満であった．収穫終了後の土壌中放射性セシウム濃度は地表から 5 cm 深まで多少高まった．
キーワード：アスパラガス，放射性セシウム，表面施用，堆肥

農作物施肥基準 （栃木県, 2006） に準じて第 3 表に示すよⅠ緒 言

うに施用した．春芽の収穫は 3 月 22 日から 4 月 23 日まで，立茎は太さ 10 mm 程度の茎を 5 月 25 日までに株あたり 3～堆肥の放射性セシウムの暫定許容値は 400 Bq kg-1 (現物5 本に生育させ，夏芽の収穫は 10 月 31 日までおこなった．

あたり) である (農林水産省, 2011)．この値は，毎年 ha あた

土壌水分は pF (深さ 15 cm) で 1.8～2.2 を維持するようにかり 20000g の堆肥を土壌混和することを想定して策定されてん水した．

いる (農林水産省, 2012）．アスパラガス栽培では一般に堆肥を毎年，表層へ多量に施用する．そのため，暫定許容値以下の堆肥を施用した場合でも作物体への吸収が懸念される．そこで，堆肥の表面施用による作物体および土壌の放射性セシウム濃度への影響を明らかにしたので報告する．

3. 採取および測定方法
アスパラガス若芽は調査株から出荷に適する若芽全量を月ごとに乾燥，粉砕した．
栽培終了後土壌は，表層の堆肥を取り除いた後，手動式採土器 (藤原製作所 HS-30S 型) を用い，アスパラガス株のⅡ材料および試験方法

1. 試験区の概要

中心から 20 cm 離れた場所から 2012 年 12 月に採取した．
堆肥を取り除いた土壌の上端 (地表) を 0 cm とし，深さ 30cm までを対象とした．

2012 年に栃木県農業試験場野菜研究室パイプハウスほ放射性セシウムは，ゲルマニウム半導体検出器 (GEM 型，場で実施した．事故による放射性セシウム拡散、降下時にビSEIKO EG&G) を用い U8 容器，10 万秒以上の条件で測定ニルが展張されていた．供試土壌は表層多腐植質黒ボク土，した．測定値の減衰補正は，アスパラガス若芽は採取月の深さ 30 cm までの土壌中放射性セシウム濃度は 7 Bq kg-1 で15 日とし，跡地土壌は採取日とした．また，放射性セシウムあった．供試品種はウエルカム (2 年株：2011 年 5 月 30 日

濃度は，アスパガラス若芽は新鮮物換算値，土壌は乾物換定植)，供試堆肥は牛ふん堆肥とした．放射性セシウム濃度

算値で示した．

は 現物あたり 413 Bq kg-1 であった．試験区は，堆肥土壌，作物体の化学分析は，土壌環境基礎調査における70000kg 区 ( 堆 肥 を 70000kg ha-1 表 面 施 用 ) ， 堆 肥

土壌，水質及び作物体分析法 (日本土壌協会, 2001) によ140000kg 区 (堆肥を 140000kg ha-1 表面施用)，対照区

り，堆肥の化学分析は，堆肥等有機物分析法 (日本土壌協(堆肥を県施肥基準量である 20000kg ha-1 表面施用) の 3会, 2000) により実施した．

処理とした．試験区の土壌化学性を第 1 表に，牛ふん堆肥Ⅲ結果および考察の成分含量を第 2 表に示した．2010 年のほ場造成時および2011 年の収穫開始前に牛ふん堆肥が多量に施用されていた．試験規模は１区 36 m2 (6 m×6 m) で，調査株数は 20株 (5 株×4 畝) の反復なしとした．

1. アスパラガス若芽への影響
アスパラガスの月別収量を第 1 図に示した．アスパラガスの収量への処理による影響はなく，いずれの処理区とも 30000kg ha-1 程度であり，本県の目標収量 (栃木県, 2006) を

2. 栽培概要
2012 年 3 月 2 日に供試堆肥を施用し，基肥および追肥は上回った．
アスパラガス若芽の月ごとの放射性セシウム濃度を第 4 表

59栃木県農業試験場研究報告 第 78 号に示した．アスパラガス若芽の放射性セシウム濃度は，堆肥堆肥施用前の土壌化学性を第 1 表に，収穫終了後の土壌137

Cs がそれぞれ 0.19, 0.28 Bqの深さ別化学性を第 7 表に示した．土壌の化学性は，アスと定量下限値程度の値で検出された以外は，いずれのパラガス定植前の堆肥多量施用の影響を受け，試験開始前70000kg 区で 7 月と 9 月に-1kgの値が，可給態リン酸 83mg 100g-1 ，交換性カリ 153 mg

処理区でも定量限界未満であった．
堆肥等有機物に含まれる放射性セシウムは，土壌に含ま100g-1，交換性カルシウム 1230 mg 100g-1，交換性マグネシ

れる場合に比較して可給化しやすいとされるが (津村らウム 243 mg 100 g-1 と高かった．140000kg 区の堆肥施用に1984)，放射性セシウム濃度 400 Bq kg-1 程度の堆肥を 70

よるリン酸，カリ，カルシウムおよびマグネシウム投入量は，そ-1以上表面施用した場合でも，アスパラガス若芽のれぞれ 2520，3840，2950 および 1180 kg ha-1であり，堆肥 20

放射性セシウム濃度は収穫期間中 0.5 Bq kg-1 未満であり000kg ha-1施用した対照区のそれぞれ 360，550，420 および影響は少ないと考えた．

170 に比較して多量であった．しかし，収穫終了時の土壌で000kg ha

は堆肥施用量の増加に従い，可給態リン酸が表層で高くな
2.土壌への影響ったものの，交換性塩基類は土壌 30 cm 深までに影響はみ

収穫期前後の堆肥中放射性セシウム濃度を第 5 表に示しられなかった．これは，アスパラガスに吸収されなかったリンた．栽培終了後の堆肥中の放射性セシウム濃度は 568 Bq

酸は表層に留まったのに対し，交換性塩基類の多くはかん-1kg(乾物あたり) であり，施用時とほぼ同じ値であった．堆

肥中放射性セシウム濃度は減衰したものの，堆肥中有機分水により地下に浸透したためと考える．
原田 (2014) は，飼料作物に対し高濃度の放射性セシウムを含む堆肥を施用した場合でも，含有するカリ成分の投入の分解に伴う減容により相殺されたためと考えた．
栽培終了時に表層にある堆肥の厚さは，堆肥 140000kg

効果により作物中放射性セシウム濃度への影響は少ないと区が 5 cm 程度，堆肥 70000kg 区が 2 cm 程度，対照区がしている．本試験においても，試験開始前の土壌中交換性0.5 cm 程度であった．

カリ含量が多く，さらにカリ成分の供給量が堆肥 140 000kg

収穫終了後の深さ別土壌の放射性セシウム濃度を第 6 表区では堆肥から 3840 kg ha-1，化学肥料から 235 kg ha-1 と多に示した．堆肥を取り除いた土壌中放射性セシウム濃度は，かった．このことが高濃度の放射性セシウムを含む堆肥の表-1

対照区では深さ 0～2.5 cm が 9 Bq kgであり，堆肥施用前面への多量施用という放射性セシウムを吸収しやすいと考えとほぼ同じであった．施用量が最も多かった堆肥 140000kg

られる条件においても，アスパガラス若芽の放射性セシウム-1区では，深さ 0～2.5 cm が 57 Bq kg ，深さ 2.5～5 cm が 19-1-1

吸収に対し抑制効果を示したと推測する．

Bq kg ，深さ 5～10 cm が 8 Bq kg であり，地表から 5 cm のアスパラガス栽培において，放射性セシウム濃度が 400

深さまで高くなった．また堆肥 70000kg 区では，深さ 0～2.5Bq kg-1 程度の堆肥を 140000kg ha-1 と多量に表面施用してcm が 19 Bq kg-1，深さ 2.5～5 cm が 9 Bq kg-1と地表から 2.5も，若芽への影響は問題にならない程度であった．

cm の深さまで高かった．このように堆肥の施用量に従って土壌の表層に放射性セシウムの付加が多少みられたが，その-1程度は周辺露地畑の作土 100 Bq kg程度と比較して少なかった．

謝

辞本研究を遂行するにあたり，試験ほ場の管理等に元野菜研究室の半田有宏技師，吉田剛前室長，園芸チームの齋

アスパラガスの吸収根は，地表から深さ 10～30 cm 付近に多く存在していたが，表面の堆肥中にも達していた．土壌と藤芳彦技査，高野浩技査をはじめ野菜研究室の方々にご協力いただいた，心から感謝の意を表する．

混和されていないため表面施用された堆肥から養分等を直接吸収していたと推測されるが，前述したとおり若芽への放射性セシウムの影響は問題にならない程度であった．

第1表

60

堆肥施用前の土壌化学性

交換性塩基 mg 100g -1pHEC

可給態リン酸CEC(H 2 O)

dS m -1

mg 100g -1

cmol c kg -1

K2OCaOMgO

7.1

0.10

83511531230243

第 2 節 放射性セシウムを含む堆肥の表面施用によるアスパラガスおよび土壌への影響

第2表

供試堆肥の化学性
0.5M塩酸抽出窒素

水分ECｐH

粗灰分

NH 4 -Ng 100g-1dS m

29.6-16.839.8

NO 3 -N-1

mg 100g -1

1.75

187g 100g
8.7

P2O5T-N

K2OCaOMgOg 100g -1
272.563.90134RCsCs137

交換性RCs率Cs

Bq kg -1

2.99

1.19413180％23318.7

注1. 水分，放射性Csは対現物，それ以外は対乾物の値．EC，pHは10倍量の水懸濁液を測定した．0.5M塩酸抽出窒素は現物を供試した．
注2. RCsは放射性セシウム（134Cs+137Cs）を示す．交換態RCsは10倍量の２M酢安で抽出したもの．交換態RCs率はRCsのうち交換態RCsの割合．

第3表

施肥の時期および量

施肥N

P2O5K2O

180303030202020330

kg ha -1
144
111111777198

144
191818121212235

月日

基肥追肥

5.31
6.20
7.4
7.18
8.18.16

合計

第1図

第4表

アスパラガスの月別収量

アスパラガス若芽放射性セシウム濃度
4月
134区名堆肥 70000kg
堆肥140000kg
対照137

5月
Cs

Cs
Bq kg -1
N.D. N.D.
N.D. N.D.
N.D. N.D.

134

6月

137

134

Cs

Cs
Bq kg -1
N.D. N.D.
N.D. N.D.
N.D. N.D.

7月

137

Cs

Cs
Bq kg -1
N.D. N.D.
N.D. N.D.
N.D. N.D.

134

8月

137

134

Cs

Cs
Bq kg -1
N.D. N.D.
N.D. N.D.
N.D. N.D.

137

9月
Cs

Cs
Bq kg -1
N.D. N.D.
N.D. N.D.
N.D. N.D.

134

10月

137

134

Cs

137

Cs
Cs
Bq kg -1
N.D. N.D.
N.D. N.D.
N.D. N.D.

Cs
Bq kg -1
N.D. N.D.
N.D. N.D.
N.D. N.D.

-1

注1. 新鮮物換算値．N.D.は <0.16 Bq kg ．基準値は 100 Bq kg-1以下．
注2. 調査株から出荷に適する若芽全量を月別に乾燥，粉砕し，Ge半導体検出器を用い U8容器 10万秒以上の条件で測定した．

第5表

第6表

アスパラガス若芽放射性セシウム濃度
134

採取時期

Cs+ 137 Cs

134

Cs137

Cs-1

アスパラガス若芽放射性セシウム濃度

地表からの深さ

放射性セシウム濃度 Bq kg -1
堆肥140000kg

対照

施用時（2012年 3月）

587

256

331

0～2.5

19579

栽培終了後（2012年12月）

568

205

363

2.5～591995～1078-Bq kg

注1. 栽培終了後の堆肥は，施用した表面から採取した．
注2. 比較しやすくするため，乾物換算値で表示した．

cm

堆肥 70000kg

注1. 乾物あたりの値．- は未測定．堆肥施用前は 7 Bq kg-1．
注2. 表層の堆肥を取り除き，円柱型採土器を用い，株の中心から20cm離れた場所から採取した．土壌の上端 (地表) を 0cmとした．

61

栃木県農業試験場研究報告 第 78 号

第7表

収穫終了後の土壌の深さ別化学性

深さmg 100g
70000 kg 140000 kg

0～2.5cm
2.5～5cm
5～10cm10～20cm
20～30cm

6.76.6交換性塩基 mg 100g -1
CaO

可給態P 2 O 5pH
対照-170000 kg 140000 kg

6.710085837374(備考) 堆肥施用時の成分投入量×10 kg ha-1

1701191089883

K2O
対照

70000 kg 140000 kg

9392838280111112
136
128
194

36192

P2O5126252

103888496141

対照

70000 kg 140000 kg

110
117
115
147
164

1069
980
1029
999982

55

148

K2O
384

1137
990
1007
995
1016

対照

9911034
986
998
1010

258
235
247
238
237

4259

CaO
295

注2. 上段に示した土壌中成分含量との比較を容易にするため，堆肥施用時の成分投入量の単位は ×10 kg ha-1とした．

原田久富美 (2014) 飼料作物における放射性セシウム低減技術．日土肥誌 85：107-112．
農林水産省 (2011) 放射性セシウムを含む肥料・土壌改
良資材・培土及び飼料の暫定許容値の設定について．
http://www.maff.go.jp/j/syouan/soumu/saigai/shizai.ht
ml農林水産省 (2012) 肥料・土壌改良資材・培土の暫定許容値設定に関する Q&A.
http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/hiryo_info/cs_qa.html
栃木県 (2006) 施肥基準量アスパガラス．農作物施肥基
準：34-35．
津村昭人・駒村美佐子・小林宏信 (1984) 土壌及び土壌―植物系における放射性ストロンチウムとセシウムの挙動に関する研究．農技研Ｂ36：57-113．

62272
237
242
239
245

対照

236
246
236
238
241

MgO

注1. pHは0～30cmの値．

引用文献

MgO
70000 kg 140000 kg

11817