清 泉
SEISEN
季節に合わせた前菜
Seasonal Appetizer
一品お選びください Choose one from below

帆立貝柱 と 有頭海老のバター焼き
Scallop and Prawn Grilled in Butter活鮑（＋￥9,000）/活伊勢海老（＋￥9,000）

Fresh Abalone（＋¥9,000）/Fresh Spiny Lobster（＋¥9,000）

本日の厳選お野菜
Selected Vegetables
一品お選びください Choose one from below

黒毛和牛フィレ 130g/黒毛和牛サーロイン 180g
Filet of Wagyu 130g/ Sirloin of Wagyu 180g

川岸牧場神戸ビーフロース 150g（+￥26,000）
Kobe Beef Loin 150g（+ ¥26,000）※追加料金にてグラムアップ承ります
一品お選びください Choose one from below

ガーリックライス・香の物・味噌椀
Garlic Rice, Pickled Vegetables, Miso Soup

和牛入りモダン焼き 石心亭風“Modanyaki” Okonomiyaki including Noodles & Wagyu,SEKISHINTEI Style

鯛茶漬け・香の物（+￥1,100）
Boiled Rice with Japanese broth & Sea bream（+ ¥1.100）

特製和牛カレー サフラン香るガーリックライス（+￥1,650）
Specially made Wagyu Curry with Garlic Rice Flavored with Saffron （+ ¥1.650）“SATSUKI”デザートプレートと旬のフルーツ“SATSUKI” Dessert Plate with Fruit of Season¥23,500
料金にサービス料を別途加算させていただきます。
食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
Service charge will be added to your bill.
Please inform us if you have any food allergies or special preferences.
The above menu is subject to change without prior notice.

紫陽花
AJISAI～和牛・活鮑・魚介を味わえる贅沢な鉄板焼ランチ～<数 量 限 定>
季節の前菜
Appetizers of the Season活鮑とご一緒に有頭海老 または 季節の魚
Fresh Abalone and Prawn or Fish of the Season

本日の厳選お野菜
Selected Vegetables

和牛ステーキ 130g
Wagyu Steak 130g

一品お選びください Choose one from below

ガーリックライス・香の物・味噌椀
Garlic Rice, Pickled Vegetables, Miso Soup

和牛入りモダン焼き 石心亭風“Modanyaki” Okonomiyaki including Noodles & Wagyu,SEKISHINTEI Style

鯛茶漬け・香の物（+￥1,100）
Boiled Rice with Japanese Broth & Sea bream（+ ¥1.100）

特製和牛カレー サフラン香るガーリックライス（+￥1,650）
Specially made Wagyu Curry with Garlic Rice Flavored with Saffron（+ ¥1.650）
一品お選びください Choose one from below“SATSUKI”デザートプレート“SATSUKI” Dessert Plate
または/OR

季節のフルーツと八丈島ジャージーミルクジェラートのクープ仕立て 吉野葛掛け“Coupe” Seasonal Fruit & Milk Gelato with Kudzu Sauce¥19,000
料金にサービス料を別途加算させていただきます。
食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
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紅葉MOMIJI～多彩な料理を少しずつ愉しむ～<石心亭 13 時～及び清泉亭

前日まで予約制>季節の前菜
Appetizers of the Season

トリュフ香る仔羊と九条葱の焼きラビオリ 上湯コンソメスープ添え
Lamb & Leek Ravioli Truffle Flavored with Chinese Consommé Soup

本鮪のペッパーステーキ 焦がしバター醤油風味
Peppered Seared Bluefin Tuna Steak with Burned Butter & Soy Sauce Flavor

オマール海老テールと帆立貝柱
Lobster Tail from Canada & Scallop

本日の厳選お野菜
Selected Vegetables
一品お選びください Choose one from below

国産牛フィレ 60g/国産牛サーロイン 100g
Domestic Beef Filet 60g /Domestic Beef Sirloin 100g

国産牛サーロインの鉄板トマトすき焼き
Domestic Beef Sirloin & Tomato SUKIYAKI Style
一品お選びください Choose one from below

ガーリックライス・香の物・味噌椀Garlic Rice, Pickled Vegetables, Miso Soup

和牛入りモダン焼き 石心亭風“Modanyaki” Okonomiyaki including Noodles & Wagyu,SEKISHINTEI Style

鯛茶漬け・香の物（+￥1,100）
Boiled Rice with Japanese Broth & Sea bream（+ ¥1.100）

特製和牛カレー サフラン香るガーリックライス（+￥1,650）
Specially made Wagyu Curry with Garlic Rice Flavored with Saffron （+ ¥1.650）
一品お選びください Choose one from below“SATSUKI”デザートプレート“SATSUKI” Dessert Plate
または/OR

季節のフルーツと八丈島ジャージーミルクジェラートのクープ仕立て 吉野葛掛け“Coupe” Seasonal Fruit & Milk Gelato with Kudzu Sauce¥16,000
料金にサービス料を別途加算させていただきます。
食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
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撫子

NADESHIKO
季節の彩りガーデンサラダ
Garden Salad

帆立貝柱 と 有頭海老
Scallop and Prawn

本日の厳選お野菜
Selected Vegetables～ お好みのメイン料理 ～Choose one from below

ミニッツビーフステーキ 80g/季節の魚
Minute Beef Steak 80g /Fish of the Season

オマール海老テール+￥1,000

Lobster Tail

活

国産牛トマト焼きすき焼き+￥4,500
Domestic Beef & Tomato SUKIYAKI Style鮑+￥5,500

Fresh Abalone

黒毛和牛サーロイン 150ｇ+￥5,500

黒毛和牛フィレ 100ｇ+￥6,500

Sirloin of Wagyu 150g
Filet of Wagyu100g

一品お選びください Choose one from below

白御飯またはガーリックライス(+¥1,100)・香の物・味噌椀
Steamed Rice or Garlic Rice (+¥1,100), Pickled Vegetables, Miso Soup
和牛入りモダン焼き 石心亭風(+¥1,100)“Modanyaki” Okonomiyaki including Noodles & Wagyu,
SEKISHINTEI Style (+¥1,100)

鯛茶漬け・香の物（+￥1,650）
Boiled Rice with Japanese broth & Sea Bream（+ ¥1.650）

特製和牛カレー サフラン香るガーリックライス（+￥2,200）
Specially made Wagyu Curry with Garlic Rice Flavored with Saffron （+ ¥2,200）“SATSUKI”デザートプレート“SATSUKI” Dessert Plate of Season￥8,500～
ランチ限定、もう一皿！撫子コースをお選びのお客様に特別料金にてご提供いたします。
本日のスープ+￥900

Today's Soup

和牛の炙り焼き
Seared Wagyu

伝統のビーフコンソメスープ+￥1,200

Traditional Beef Consommé Soup+￥2,200

本日のお魚の前菜

梅ポン酢ソース+￥2,200

Today’s Fish Appetizer, Plum & Soy Vinegar Sauce

本鮪のペッパーステーキ 焦がしバター醤油風味
Peppered Seared Bluefin Tuna Steak with Burned Butter & Soy Sauce Flavor
料金にサービス料を別途加算させていただきます
食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
Service charge will be added to your bill.
Please inform us if you have any food allergies or special preferences.
The above menu is subject to change without prior notice.

+￥3,500