商品番号・商品名

№8021

頌春

0902295-1

献立code

更新日:2024/1/31

材料名
生酢

原材料
大根､人参､ごま､昆布､砂糖､醸造酢､食塩
さっぱ､紅生姜酢漬､魚肉､広島菜漬､薄焼き玉子､醸

ママカリ青菜巻

造酢､砂糖､大豆油､卵白､食塩､還元水飴､ゆず皮､昆布エキスパウダーブリ照焼

紅白はじかみ金魚しょうゆれんこん天ぷら

オクラ天ぷら
鶏肉キザミ大葉天ぷら
丸えび天ぷらかつおクルミ抹茶塩
出力日：2024/3/17

ぶり､タレ(醤油､砂糖､米発酵調味料､黒糖蜜､食塩､本味醂､清酒､蛋白加水分解物､かつおエキス)
生姜､食塩､醸造酢

添加物
調味料(アミノ酸等)､酸化防止剤(V.C)､酸味料(クエ

ごま

小麦･卵

大豆

小麦

大豆

なし

なし

小麦

大豆

小麦･卵

大豆

ベーキングパウダー､着色料(カロチン)､シリコーン

小麦･卵

大豆

ベーキングパウダー､着色料(カロチン)､シリコーン

小麦･卵大豆･鶏肉

ベーキングパウダー､着色料(カロチン)､シリコーン

えび･小麦･卵

大豆

小麦

くるみ･大豆なし

なし

加工澱粉､グリセリン､ソルビット､調味料(アミノ酸等)､着色料(カロチノイド､野菜色素､V.B2)､酸味料､乳化剤､甘味料(ステビア)､増粘剤(グァーガム)､保存料(ソルビン酸K)､香料
増粘剤(加工澱粉､キサンタン)､調味料(アミノ酸等)､着色料(カラメル､紅麹)セルロース､甘味料(スクラロース)
酸味料､調味料(アミノ酸)､甘味料(ステビア)､着色料(赤105)
カラメル色素､甘味料(ステビア､甘草)､保存料(安息糖

香酸Na､パラオキシ安息香酸)

黄粉､食塩)､植物油脂
オクラ､衣(小麦粉､澱粉､パンプキンパウダー､卵黄粉､食塩)､植物油脂
鶏肉､衣(小麦粉､大葉､澱粉､パンプキンパウダー､卵黄粉､食塩)､植物油脂
えび､天ぷら粉(小麦粉､澱粉､パンプキンパウダー､卵黄粉､食塩)､植物油脂

準ずるものなしン酸)､保存料(ソルビン酸K)

アミノ酸液､食塩､脱脂加工大豆､小麦､砂糖､ぶどう

れんこん､衣(小麦粉､澱粉､パンプキンパウダー､卵

特定原材料に特定原材料

pH調整剤､メタリン酸Na､酸化防止剤(V.C)､漂白剤(次亜硫酸Na)､ミョウバン､ベーキングパウダー､着色料(カロチン)､シリコーン

くるみ､かつおのふし､砂糖､醤油､水飴､ぶどう糖果

ソルビット､調味料(アミノ酸等)､甘味料(甘草)､着色

糖液糖､食塩､寒天料(黄4､黄5､赤106)､保存料(ソルビン酸K)､酸味料

食塩､抹茶

調味料(アミノ酸)
1

一冨士ケータリング株式会社

一口焼き湯葉巻

湯葉､砂糖､醤油､食塩
豆腐､卵黄､すけとうだらすり身､人参､ほうれん草､京あわせ

卵白､澱粉､いとよりだいすり身､砂糖､ねぎ､小麦粉､食塩､ひじき､鰹風味調味料

調味料(アミノ酸等)
ソルビトール､加工澱粉､セルロース､炭酸Ca､調味料(アミノ酸等)､リン酸塩(Na)､豆腐用凝固剤
加工澱粉､グリシン､乳化剤､調味料(アミノ酸等)､保紅白かまぼこ

魚肉(イトヨリ､グチ､ハモ)､砂糖､卵白､食塩

合鴨京風

合鴨肉､酒､醤油､砂糖なし

精白米､炊飯油､酢､砂糖､干瓢､人参､木耳､椎茸､蓮pH調整剤､着色料(カラメル)､調味料(アミノ酸)､メ

根､味醂､食塩､醤油､鰹節エキス

タリン酸Na

混ぜチラシ
錦糸玉子

鶏卵､砂糖､食塩

存料(ソルビン酸)､着色料(赤106､カロチノイド)

加工澱粉､リン酸塩(Na)､調味料(アミノ酸)､着色料(カロチン)

小麦･乳成分

大豆

小麦･卵

さば･大豆

小麦･卵

大豆

小麦

大豆

小麦

大豆

小麦･卵

大豆

なし

なし

小麦

いくら･さば･大豆

なし

なし

小麦

大豆

ソルビット､pH調整剤､調味料(アミノ酸等)､甘味料
桜花連根

れんこん､漬け原材料(食塩､食酢､砂糖)(ステビア)､保存料(ソルビン酸K)､漂白剤(次亜硫酸Na)､ミョウバン､着色料(赤105)

いくら醤油漬
山菜の醤油漬うなぎ
紅生姜きざみ高野豆腐

鮭卵､粉末水飴､水飴､醤油､食塩､鰹節エキス､発酵調味料

調味料(アミノ酸等)､ソルビトール､甘味料(甘草)

芋づる､竹の子､人参､木耳､漬け原材料(アミノ酸液､ 調味料(アミノ酸)､pH調整剤､酸化防止剤(V.C)､甘味還元水飴､食塩)料(ステビア)

うなぎ､醤油､砂糖混合異性化液糖､水飴､砂糖､うな

酒精､増粘剤(加工澱粉､増粘多糖類)､調味料(アミノぎエキス酸等)､着色料(カラメル､アナトー)

塩漬生姜､食塩､醸造酢

酸味料､保存料(ソルビン酸K)､着色料(赤102)

なし

なし

炭酸K､豆腐用凝固剤､調味料(アミノ酸等)

小麦

大豆

小麦

大豆

小麦

大豆

高野豆腐､砂糖､醤油､だし粉(食塩､砂糖､風味原料(かつお節粉末､かつおエキス)､酵母エキス､澱粉)信田巻(大豆､大根､人参､いんげん､植物油脂､干瓢)､

信田巻

醤油､砂糖､だし粉(食塩､砂糖､風味原料(かつお節粉 調味料(アミノ酸等)､凝固剤､漂白剤(二酸化硫黄)
末､かつおエキス)､酵母エキス､澱粉)
たこ､果糖ぶどう糖液糖､醤油､砂糖､発酵調味料､食蛸八煮

塩､かきエキスパウダー､酵母エキス､蛋白加水分解物､香辛料

出力日：2024/3/17

増粘剤(加工澱粉､増粘多糖類)､酒精､調味料(アミノ酸等)､着色料(カラメル､紅麹)､酢酸Na､グリシン

2一冨士ケータリング株式会社

南瓜角煮

ホタテ照焼

海老吉野煮

南瓜､砂糖､醤油､だし粉(食塩､砂糖､風味原料(かつお節粉末､かつおエキス)､酵母エキス､澱粉)
ほたて貝柱､タレ(醤油､砂糖､米発酵調味料､黒糖蜜､食塩､本味醂､清酒､蛋白加水分解物､かつおエキス)
えび､砂糖､醤油､片栗粉､だし粉(食塩､砂糖､風味原
料(かつお節粉末､かつおエキス)､酵母エキス､澱粉)
小麦グルテン､もち米粉､食塩､醤油､砂糖､だし粉(食生ふ

塩､砂糖､風味原料(かつお節粉末､かつおエキス)､酵
母エキス､澱粉)絹サヤだし浸し一本押(古代米)

きぬさや､醤油､砂糖､だし粉(食塩､砂糖､風味原料(かつお節粉末､かつおエキス)､酵母エキス､澱粉)精白米､黒米､炊飯油
精白米､炊飯油､ごま､食塩､小麦粉､砂糖､青のり､人一本押(彩膳ゴごま)

参粉末､醤油､かぼちゃ粉末､ほうれん草粉末､トマト粉末､梅粉末､抹茶

調味料(アミノ酸等)

小麦

大豆

小麦

大豆

えび･小麦

大豆

小麦

大豆

調味料(アミノ酸等)､グリシン､保存料(ポリリジン)

小麦

大豆

pH調整剤

なし

大豆

小麦

ごま･大豆

増粘剤(加工澱粉､キサンタン)､調味料(アミノ酸等)､着色料(カラメル､紅麹)セルロース､甘味料(スクラロース)
調味料(アミノ酸等)

調味料(アミノ酸等)､着色料(V.B2､赤3､赤102､青1､黄5)

pH調整剤､調味料(アミノ酸等)､着色料(紅麹､カロチン､パプリカ色素)､酸味料､加工澱粉

一本押(古代米)

精白米､黒米､炊飯油

pH調整剤

なし

大豆

じゃこ佃煮

ちりめんじゃこ､山椒､砂糖､醤油､酒､味醂風調味料

酒精､酸味料､調味料(アミノ酸等)

小麦

大豆

胡瓜漬

きゅうり､しょうが､醤油､ぶどう糖果糖液糖､食塩

小麦

大豆

調味料(アミノ酸等)､酸味料､乳酸Ca､保存料(ソルビン酸K)､甘味料(ステビア)､着色料(黄4､青1)■アレルギー表示
特定原材料
特定原材料に準ずるもの

えび･小麦･卵･乳成分
いくら･くるみ･ごま･さば･大豆･鶏肉※ちりめんじゃこはえび､かにが混じる漁法で獲られています

出力日：2024/3/17

3一冨士ケータリング株式会社