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カカオ・チョコレート週刊ニュース 106 号
2014/08/18 発行
株式会社

立花商店お世話になります。カカオ・チョコレート関連のニュースを前週の出来毎の中から注目ニュースを 5 本前後ピックアップして、発行しています。カカオやチョコレート中心に取り扱っております弊社と致しましては、広く関係者の方々に読んでいただけるように、少しずつでも有益な情報をお届けできればと考えております。宜しくお願い致します。

１、市況の動き：両市場とも先週比で上昇、3 年ぶりの高値に近付く① 最高 12 月 LDN 市場￡2,040/12 月 NY 市場$3,243（8/15）先週比 LDN+￡35／NY +$28

② 最低：12 月 LDN 市場￡2,007/9 月 NY 市場$3,221（8/11）先週比 LDＮ+￡20／NY+$26

週内価格差額（①-②）：LDN 市場￡33（傾向↑）/ NY 市場$22（傾向↑）

週内建玉推移：ＬＤＮ市場 278,043 枚(8/8 終了時)⇒281,530 枚（8/15 終了時）+3,487 枚
ＮＹ市場 217,007 枚(8/8 終了時) ⇒213,238 枚（8/15 終了時）-3,769 枚

２、ナイジェリア：南西部エド州、メインクロップの収穫が始まる(8/11)
ナイジェリア南西部のエド州で 2014/15 期のメインクロップの収穫が開始された。この地域では、農家は天候に恵まれ、カカオ豆を十分に乾燥させることができた。
ナイジェリアのカカオ協会(CAN)のスポークスマンである Ewerami 氏は「カカオポッドの中になったカカオ豆は通常より大きく新鮮である。メインクロップのカカオ豆の収穫は小規模であるが開始された。
」と述べた。

エド州のトレーダーによると、今年は適度に降雨があったことが功を奏して収穫の開始時期が例年（9 月～10月）より早まったという。また Ewerami 氏によるとエド州では 5 月に雨季が始まり特に 7 月になると激しい豪雨や継続的な降雨があるという。
彼はまた「雨季の中でも 8 月に 3 週間ほどの乾季がある。これをオーガスト・ブレークと呼ぶが、今年もそれが始まった。この期間に農家はメインクロップの収穫を開始し、カカオ豆を日光によって乾燥させる。」と述べた。
CAN によると、エド州（ナイジェリア最大のカカオ豆産地であるオンド州に隣接）は年間 5 万トンのカカオ豆の買い付けを行っている。

Ewerami 氏は「カカオ豆の重さが 300 粒あたり 290~300g となり、昨年の 200~210g より大きくなっている。
エド州で収穫されたカカオ豆は、直近ではトンあたり 47 万ナイラ（約$2848）で取引されている。」と述べた。
一方、オンド州の州長である Akinyele 氏は「オンド州では先週に 2014/15 期の最初の収穫が始まったが、3日前にようやく雨が止んだところである。」と述べた。
また彼は「長い間待ちわびていた晴れ間が来て、農家はメインクロップの収穫に着手した。ずっと雨が降っていたのでようやく天日乾燥ができるようになった。」と加えた。

３、カメルーン：カカオ豆価格が 3 年ぶりの高値をつける＝中部(8/11)
ミッドクロップが終わりに近づきカカオ豆価格が押し上げられている。
カメルーン中部で 5 万 3000 件ものカカオやコーヒーの農家を束ねる農業組合の代表は「我々はカカオ豆を kgあたり 1285~1325 CFA フラン（$2.67~2.756）で取引している。先週は 1250~1275 CFA フランであった。」と述べた。
カメルーン中部だけで、カメルーン全体のカカオ豆生産量の約 40%を占める。カメルーンでは 2013/14 期に22 万 8911 トンのカカオ豆を生産したが、トレーダーや農家によると 2014/15 期はカカオ豆に対する病害や悪天候で生産に打撃を与える懸念があるという。

４、コートジ：8 月 10 日までにカカオ豆の着荷量、169 万 7000 トンの見込み(8/11)
コートジの港に着荷したカカオ豆は、昨年の 10 月 2 日以降、8 月 10 日までに 169 万 7000 トンに達した。
昨年の同時期には 139 万 5000 トンであり 40%以上の上昇となっている。
コートジのカカオ・コーヒー委員会(CCC)は予想着荷量を 159 万 8000 トン（6 月 30 日時点）としていたが、約 32000 トン下方修正され、予想着荷量を 156 万 6290 トンとした。
この数字を考慮すると、8 月 3 日までの着荷量も同様に下方修正され、170 万 7000 トンから 167 万 5000 トンとなる。
8 月 4 日から 10 日までの 1 週間で、約 2 万 2000 トンのカカオ豆がアビジャン港やサンペドロ港へ出荷されたとされている。ちなみに昨年の同時期には 7000 トンであった。

５、アジア：パウダー在庫が重しとなり 2014 年以降の圧砕はペース鈍る見込み(8/14)
・第 3 四半期、第 4 四半期の圧砕量は改善の見込み
・インドネシアの新しい工場が稼働開始、これにより圧砕高は上昇する見込み
アジアにおける 2014 期のカカオ圧砕量は、世界的なチョコレート需要の高まりやインドネシアの新工場の稼働開始に伴い上昇する見込みである。しかしココアパウダーの在庫が積みあがる中、2015 年度の圧砕量は減少するとされている。
堅調なココアバター需要に対して、バター価格は数年来の高値を記録しトンあたり$8000 となっている。しかしパウダーに関しては飲料メーカーからの需要が、バター需要に追い付いておらず依然として在庫が重たい。

アジアの第 2 四半期の圧砕量は 5.2%上昇し 16 万 1805 トンとなった。ちなみに最も高かったのは 2013 年の第4 四半期で 17 万 684 トンであった。この背景には多国籍企業がカカオ豆の安定供給を求め、インドネシアに圧砕工場を移していったことがある。
インドネシアはコートジ、ガーナに次ぐ世界第 3 位のカカオ豆生産国である。

アジアの主要な圧砕業者の関係者は「アジアでは圧砕工場が増えてキャパシティーが大きくなっているが、その結果としてマージンが厳しい状況である。私の予測では過去 4 年間でアジアの圧砕容量は 30 万トン以上も伸びている。
」という。また「この厳しい経営状況が次の 12 か月も改善されなかったら、圧砕ビジネスから手を引く企業や、企業合併などが生じうるだろう。」と加えた。

インドネシア、マレーシア、シンガポールの設備容量は現在年間 100 万トンを少し上回る。
ディーラーは 2014 年度の取引契約やインドネシアの新工場稼働を考慮し、第 3、第 4 四半期も依然として圧砕高は伸びると予測している。

市場分析会社である Euromonitor International 社によると、アジア・太平洋地域からの需要によりチョコレート需要は 5%以上伸びるとされている。しかし一方で欧州や米国からの需要は停滞している。

インドネシアに 15 万トンの設備容量をもつ BT Cocoa の Jasman 氏は「アジアにおける 5%の需要増の予測は保守的すぎる。」また「我々圧砕業者は通常、スポットでの一時的で単発的な取引を行っていない。アジアの圧砕量増は昨年の契約分によるもので必然的なものである。言えることはアジアの需要の長期的な成長は当然の結果だ。」と述べた。

インドネシアの圧砕容量は今年の終わりまでに約 85%上昇し 60 万トンへとなるだろう。この背景にはカーギルやバリーカレボー、ガンチョンなどの企業が新たな工場や設備に投資していることがある。

チョコレート製造メーカーはクリスマス需要に対応する為、9 月にはココアバターの買い付けを進めるだろう。
しかしココアパウダーへの需要は依然として弱いとされる。パウダー価格は 1 月以降、すでに 30%以上下がりトンあたり$1500 となっている。

シンガポールのディーラーは「他国に工場の設備投資をした場合は、工場をフル稼働させる必要がある。その結果としてパウダーはますます厳しい状況に置かれるだろう。私の予測としては第 3 四半期には圧砕量は 1～2%上昇し、また第 4 四半期には 3～4%上昇するとみている。
」と述べた。

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