栃木 農試 研報 No.75 ： 37 ～ 44(2017)
Bull.Tochigi Agr.Exp.Stn.No.75： 37～ 44(2017)
土壌 および温度がイ チゴ 品種 ｢栃 木 i 27号｣ の先 端ま だら 果発 生に及 ぼす 影響

土壌および温度がイチゴ品種 ｢栃木i27号｣ の先端まだら果発生に及ぼす影響小林泰弘・植木正明1)・大橋隆・重野貴2)・畠山昭嗣・上岡啓之3)
・出口美里4)
摘要：本研究はイチゴ品種栃木i27号 (商標名 ｢スカイベリー｣) において発生する着色障害果である先端まだら果の対策技術を確立するため，土壌および温度条件が先端まだら果発生におよぼす影響を明らかにすることを試みた．第一に，土壌pHおよび窒素施肥量を変えて発生率を調査したところ，土壌pHのみ影響が見られ，イチゴ栽培に好適とされるpH6.0付近で発生が多く，pH7.0の高pH条件では発生が見られなかった．第二に，温度管理および土壌消毒，窒素施肥の有無の影響を検討したところ，温度管理および土壌消毒が強く影響することが明らかとなった．また，土壌消毒により定植後20から30日にかけて土壌中のアンモニア態窒素量が高まることが確認され，先端まだら果への影響が示唆された．さらに，先端まだら果表皮細胞の顕微鏡観察により，細胞内の液胞が千切れ，原形質流動が起こっていないことが観察され，まだら症状は表皮細胞の部分的な細胞死によって引き起こされていると考えられた．

キーワード：アンモニア態窒素，果実，障害，窒素形態，着色，土壌消毒

Effect of Soil Environment and Air Temperature on the Albinism Disorder
Sentanmadaraka in Strawberry Cultivar 'Tochigi i 27 gou'
Yasuhiro KOBAYASHI，Masaaki UEKI，Takashi OHASHI, Takashi SHIGENO, Akitsugu HATAKEYAMA,Hiroyuki KAMIOKA, and Misato DEGUCHI

Summary：This research was conducted to elucidate the effect of soil environment and air temperature on
sentanmadaraka which is an albinism disorder occurring in fruits of strawberry cultivar 'Tochigi ai
27gou'(proprietary name is Skyberry) in order to control their appearance. Initially, we investigated theeffect of soil pH and amount of nitrogen fertilizer on the occurrence of sentanmadaraka. It was found thatthe condition developed at approximately pH 6.0, which is a standard value for strawberry cultivation. The
amount of nitrogen fertilizer, however, had no effect. We then investigated the effect of air temperature,soil disinfectant and amount of nitrogen fertilizer. Occurrence of sentanmadaraka increased significantly at
low temperature and high potency of soil disinfectant. Furthermore soil disinfectant elevated theconcentration of ammonia nitrogen in the soil for 2 or 4 weeks after planting, which was considered to be
the factor promoting the development of sentanmadaraka. In addition, the collapse of vacuoles and arrest of
protoplasmic streaming of epidermal cells were obserbed microscopically in strawberries effected bysentanmadaraka. Accordingly, the symptoms of this disorder were considered to be caused by partial cell
death of the epidermis.
Key words：Ammonia Nitrogen， Coloring，Disorder，Fruit，Nitrogen Form，Soil Disinfectant

1)元栃木県農業試験場いちご研究所, 2)現栃木県上都賀農業振興事務所, 3)現栃木県農政部経営技術課, 4)現栃木県那須農業振興事務所(2017.2.10 受理)

37

栃木県農業試験場研究報告 第 75 号

Ⅰ緒

1．土壌pHおよび窒素施肥量の影響

言

イチゴ品種栃木i27号 (商標名 ｢スカイベリー｣，以下スカ栽培は栃木県農業試験場いちご研究所内のフッ素樹脂イベリーと表記) は，2014年に品種登録された栃木県育成

フィルムを展張した鉄骨温室，土壌分析は栃木県農業試験の促成栽培用イチゴ品種であり，大果，多収で食味が良く，場土壌環境研究室で実施した．処理は定植土壌のpHにつ耐病性も併せ持つなど，優れた特性を有する (重野ら，201

いて5.8及び7.0の2水準，窒素施肥量について株当たり成分5)．スカイベリーは，現在栃木県におけるイチゴ栽培面積ので1，2，4 gの3水準とし，これらを組み合わせた6処理区を設大部分を占めている ｢とちおとめ｣ と比較して極めて大果でけた．

外観品質が優れるため，高級ギフト品などの需要に対する供試品種はスカイベリーとし，2013年7月16日に24穴セル期待が高まり，2011年より現地における試験栽培が始まった．

トレイに採苗仮植した．育苗培地は鹿沼土とくん炭の混合培

しかし，現地ほ場では，果実の着色が痩果周辺に留まり，ま地を用い，錠剤型肥料を株当たり窒素成分で60 mg施用しだら状に着色する症状が発生した (第1図)．この症状は，果た．栽培にはプランターを用い，土壌は表層多腐植質黒ボク

実頂部に現れることが多いが，症状が重度のものは果実全土 (七本桜統) とした．土壌pHの矯正は，苦土石灰を用い体に及んだ．特に頂花房第1果で発生しやすく，花序が進むて7月24日に行った．土壌消毒は，8月19日にプランター当につれて発生率および症状が軽減される傾向が見られた．

たり28 Lの土壌を充填し，クロルピクリン錠剤2錠を土壌中に症状が重度の果実は，未熟でも発酵臭を発し，食味も極め埋め込み覆土した後，9月4日まで農業用ポリエチレンフィルて劣った．これらの特徴は， ｢宝交早生｣ や ｢ダナー｣ で発ムで被覆して行った．施肥は土壌消毒を終えた9月4日に行生が報告されている ｢白ろう果｣ と類似している (岡安ら，1い，有機物資材として牛ふん堆肥をプランター当たり400 g982；大内・岡安1982)．しかし，白ろう果の発生要因として，施用し，基肥はエコロングトータル391 (ジェイカムアグリ社製

低温，土壌pHおよび窒素の過剰吸収，ケイ酸過剰等が指摘

窒素:13%，リン酸:9%，加里:11%) を用いて，株当たり窒素されている (木村，2004) のに対し，スカイベリーのまだら症

施肥量1 g区ではプランター当たり15.4 g，同様に2 g区で状は，普及当初は厳寒期前の11月に発生が多いことやハウは30.8 g，4 g区では61.5 gをそれぞれ土壌に混和した．定ス内気温を高く管理しているほ場で多発する傾向が強く，低植は9月18日に行い，プランター当たり2株植えとし，処理区温の影響が見られなかったため同様の生理障害とは断定で当たり4プランター8株を供試した．保温は11月4日から開始

きず，便宜上，このような症状を呈する果実を ｢先端まだらし，午前27℃，午後23℃，最低夜温8℃で管理した．収穫は果｣ と称することとした．本研究は，スカイベリーの先端まだ12月6日から行った．

ら果対策技術の確立を目的として取り組み，発生要因に関生育状況を11月12日に調査し，収穫始めから翌年1月末まで収穫果数および先端まだら果数を概ね3日間隔で調査わる知見が得られたので報告する．

した．また，施肥前土壌の化学性および定植時土壌の窒素Ⅱ含有量および硝酸化成能を調査した．

試験方法

第1図

38

スカイベリーの先端まだら果の症状

土壌 およ び温度 がイ チゴ 品種 ｢栃 木 i 27号｣ の先 端ま だら 果発 生に及 ぼす 影響

週間間隔で採取し，硝酸態窒素およびアンモニア態窒素含2．温度管理，土壌消毒および窒素施肥量の影響量を調査した．

栽培は栃木県農業試験場いちご研究所内の農業用 PO

3．先端まだら果表皮の顕微鏡観察

フィルムを展張した南北単棟パイプハウス (細粒灰色低地土，金田統)，土壌分析は栃木県農業試験場土壌環境研究室で2015年12月4日に栃木県農業試験場いちご研究所内パイ実施した．処理は，保温開始後の温度管理について適温区

プハウスにおいて先端まだら果と正常果を採取し，宇都宮大と低温区の2水準を設け，適温区の日中のハウス内温度設

学バイオサイエンス教育研究センターにおいて顕微鏡観察

定は12月16日まで午前25℃，午後23℃，12月17日以降はを同日に実施した．表皮細胞の観察は正立型光学顕微鏡

午前27℃，午後23℃，低温区は最高20℃とし，最低夜温は(OLYMPUS BX60)，外観の観察は実体蛍光顕微鏡 (Leica

両区とも8℃とした．土壌消毒についてはクロルピクリン錠剤

M205 FA) で行った．

を用いａ当たり1000錠使用する有区と土壌消毒を行わないⅢ

無区の2水準，さらに窒素施肥について成分で1 kg･ａ-1を施結果

1．土壌pHおよび窒素施肥量の影響

用する有区と窒素を施用しない無区の2水準を設定し，これ供試土壌の化学性を第1表に示した．供試土壌のpH矯正

ら3要因を組み合わせた8処理区を設けた．
供試品種はスカイベリーとし，2015年7月14日に24穴セルを苦土石灰を用いて行ったため，pH7.0区の交換性石灰おトレイに採苗仮植した．育苗培地は鹿沼土とくん炭の混合培

よび交換性苦土含量が高かったが，それ以外の項目はほぼ地を用い，錠剤型肥料を株当たり窒素成分で60 mg施用し同様の値であった．定植時土壌の窒素含有量および硝酸化た．本ぽの施肥，畝上げおよび土壌消毒は8月27日に行っ率を第2表に示した．定植時土壌の窒素含有量は，窒素施た．窒素施肥有区では，BBとちおとめ専用肥料 (株式会社J

肥量1 g区ならびに2 g区は乾土100 g当たり 20 mg程度，4Aグリーンとちぎ社製，窒素：8％，リン酸：10%，加里：6％) を

g区ではpH7.0区で26.1，pH5.8区で29.8となり，窒素施肥量

ａ当たり窒素成分で1 kg施用した．土壌消毒有区は畝上げ間の差は小さかった．また，定植時に採取した土壌について後直ちにクロルピクリン錠剤を埋め込み覆土し，各処理区と30℃で2週間培養した後の硝酸化率はpH7.0区では55％，こも定植日の9月18日まで農業用ポリエチレンフィルムで被覆れに対し，pH5.8区では0％で硝酸化成は生じていなかった．

した．定植は畝間110 cm，株間24 cmの2条高畝で行い，保生育および着色不良果の発生率を第3表に示した．11月12

温は10月28日から開始した．調査は1処理区当たり20株の2日時点の生育は，土壌pH間ではpH5.8区が7.0区より大きく，反復とし，頂花房の第1果から第5果を調査対象として先端ま窒素施肥量間は差が認められなかった．先端まだら果の発だら果の発生果数及び発生株数を概ね3日間隔で調査した．

生は，土壌pHが7.0区では認められず，5.8区でみられ (10また，各処理区の無作付土壌を定植時から11月13日まで1％有意差)，窒素施用量の影響は認められなかった．

第1表

供試土壌の化学性

土壌

T-C

T-N

pH (H2O)%%

5.8

9.70.64

7.09.70.63

第2表

CEC

無機態N

可給態N

可給態P2O5

交換性塩基 mg･100g-1

cmolc･kg-1mg･100g-1mg･100g-1mg･100g-1

CaO

MgOK2 O

15.3

38.2

4.8

7.9

29.552964

39

15.5

39.0

4.8

9.9

22.8

98129937C/N

定植時土壌の窒素含有量および硝酸化率
処理

土壌pH
5.87.0

窒素含有量

窒素施肥量

g/株

mg･100g-1乾土

硝酸化率

硝酸態窒素

アンモニア態窒素

合計

110.4

9.0

19.4

2

13.0

9.8

22.8

4

15.5

14.3

29.8

112.3

7.8

20.1

2

11.7

8.5

20.2

4

14.5

11.6

26.1％
05539

栃木県農業試験場研究報告 第 75 号

第3表

生育および先端まだら果の発生率
処理
窒素施肥量
124124土壌pH
5.87.0g/株

5.8
7.0
12
4
分散分析2
土壌pH
窒素施肥量

葉柄長
12.7
13.1
13.411.8
12.1
11.5
13.1
11.8
12.2
12.6
12.5

生育1 cm
葉身長
12.2
12.1
12.4
10.5
11.0
10.9
12.2
10.8
11.4
11.5
11.7+
NS

葉幅
9.3
9.3
9.3
8.1
8.3
8.3
9.3
8.2
8.7
8.8
8.8

**
NS

調査果実数個/株
7.4
5.9
7.4
6.8
7.0
7.8
6.9
7.2
7.1
6.4
7.6

先端まだら果発生果率 %
5.3
4.3
7.1
0.0
0.0
0.0
5.6
0.0
2.6
2.1
3.6

**
NS+
NS

注1．11月12日に調査.
2．分散分析により，NSは有意性なし，また+，*，**，はそれぞれ10，5，1％水準で有意差あり.

2．温度管理，土壌消毒および窒素施肥量の影響生育，先端まだら果の発生率を第4表に示した．収穫前の処理期間中のハウス内の気温と地温の状況を第2，3図に11月6日の生育は，適温区に比べ低温区で，土壌消毒無区示した．ハウス内気温は，10月末時点では低温管理区も20より有区で，窒素施用無区より有区でやや大きかった．先端℃以上となったが，11月中旬では概ね設定した温度差が設

まだら果発生果率は温度管理が低温，土壌消毒が有，窒素けられた．地温に処理間差は見られなかった．無作付け土施肥が有の区 (以下低温－有－有区と示す)＞低温－有－壌における無機態窒素量の推移は第4図に示した．土壌中無区＞低温－無－無区の順に高く，これらの区の先端まだのアンモニア態窒素量は，定植時の9月18日は，両温度管ら果発生株率は90％を越えた．反対に，適温区における発理区ともに土壌消毒－窒素施肥が有－有区で最も高く，次生果数はいずれの処理区も低く，適温－無－無区は最も低いで有－無，無－有，無－無区の順であった．適温区では1い2.1％で，発生株率も10.5％と低かった．先端まだら果の発0月9日時点で急激に低下し，その後の処理間差は小さかっ

生は，要因別では温度管理および土壌消毒において有意た．同様に低温区では10月23日に低下した．硝酸態窒素量性が認められ，管理温度は低温区，土壌消毒は有区で有意は，保温前の10月23日までの推移に適温区と低温区の間にに高かった．

一定の傾向は見られず，処理間差は判然としなかった．

低温区気温

適温区地温

適温区気温

低温区地温

3025252020

温度 ℃

温度 ℃

適温区気温

30

1510

適温区地温

低温区地温

15:00

21:00

1510
5

5

0

00:00

3:00

6:00

9:00

12:00

15:00

18:00

21:00

0:00

時刻

第2図

40

低温区気温

10月30日の気温及び地温3:00

6:00

9:00

12:00

時刻

第3図

11月11日の気温及び地温

18:00

土壌 およ び温度 がイ チゴ 品種 ｢栃 木 i 27号｣ の先 端ま だら 果発 生に及 ぼす 影響

1有－有有－無無－有アンモニア態窒素 mg･100g‐1乾土

アンモニア態窒素 mg･100g‐1乾土

無－無

6.0

6.0
(適温区)
5.0
4.0
3.0
2.0
1.0
0.0

(低温区)
5.0
4.0
3.0
2.0
1.0
0.0

9/18 9/25 10/2 10/9 10/16 10/23 10/30 11/6 11/13

9/18 9/25 10/2 10/9 10/16 10/23 10/30 11/6 11/13

月/日

月/日
14.0

(適温区)

硝酸態窒素 mg･100g‐1乾土

硝酸態窒素 mg･100g‐1乾土

14.0
12.010.0
8.0
6.0
4.0

(低温区)
12.0
10.0
8.0
6.0
4.0
2.0

2.0

0.0

0.0
9/18 9/25 10/2 10/9 10/16 10/23 10/30 11/6 11/13

9/18 9/25 10/2 10/9 10/16 10/23 10/30 11/6 11/13

月/日

月/日

第4図

無作付け土壌の無機態窒素量の推移

注1．有－有は土壌消毒有，窒素施肥有を示す.

第4表

温度管理，土壌消毒および窒素施肥量が生育と先端まだら果発生率におよぼす影響

温度管理

1処理
土壌消毒2
有適温
無有
低温
無窒素施用
有無有
無有
無有
無適温
低温
有無有無3

葉柄長
10.0
9.3
9.5
9.5
10.4
9.4
10.4
9.9
9.6
10.0
9.8
9.8
10.1
9.5

生育4 cm
葉身長
12.3
11.1
11.0
10.7
12.2
11.2
11.5
11.2
11.3
11.5
11.7
11.1
11.7
11.0

葉幅
9.0
8.4
8.1
8.0
9.0
8.6
8.7
8.3
8.4
8.6
8.7
8.3
8.7
8.3

発生果率%
15.8
19.0
10.7
2.1
43.3
36.1
22.1
30.0
11.9
32.9
28.5
16.2
23.0
21.8

発生株率%
65.8
70.0
53.7
10.5
97.4
91.6
77.2
91.6
50.0
89.4
81.2
58.3
73.5
65.9

分散分析5
温度管理 (A)
**
NS+
**
**
土壌消毒 (B)
NS
**
**
*
**
窒素施用 (C)
**
**
*NSNS
注1．適温区は12月16日まで午前25℃，午後23℃，12月17日以降は午前27℃，午後23℃，低温区は日中20℃とし，最低夜温は両区とも8℃.
2．有区はクロルピクリン錠剤をａ当たり1000錠使用.
3．有区はBBとちおとめ専用肥料を窒素成分でａ当たり1 kg施用.
4．11月6日に調査.
5．分散分析により，NSは有意性なし，また+，*，**，はそれぞれ10，5，1％水準で有意差あり.

41栃木県農業試験場研究報告 第 75 号

3．先端まだら果の顕微鏡観察

細胞を第7図に示した．正常部では液胞が細胞内を満たしア

先端まだら果表面の撮影画像を第5図に示した．正常部

ントシアニンが蓄積されていたが，非着色部の細胞は液胞がは痩果間が肥大するのに対し，非着色部は表面の肥大がや千切れており，アントシアニン蓄積も少なかった．また，原形や劣った．正常部の表皮細胞を第6図に，非着色部の表皮質流動も見られず細胞の活動が停止していた．

正常部：痩果間が正常に肥大非着色部：痩果間の肥大が少ない

第5図

先端まだら果表面の撮影画像

第6図

正常部の表皮細胞

注．赤色部が液胞.

42

第7図

非着色部の表皮細胞

注．赤色部が液胞.

土壌 およ び温度 がイ チゴ 品種 ｢栃 木 i 27号｣ の先 端ま だら 果発 生に及 ぼす 影響

Ⅳ考察

度条件が悪い花房で発生しやすいことが報告されている

本研究はイチゴ ｢スカイベリー｣ の先端まだら果対策技(栃木県経営技術課，2014)．このような事例から，先端まだら術の確立を目指し，その発生に影響を及ぼす栽培環境を明果の発生は土壌中の窒素，特にアンモニア態窒素と温度管らかにするため，現地における系統適応性検定試験で要因理の双方の影響が強いことが明らかとなり，低温管理と土壌として考えられた土壌pH，窒素施肥量，温度管理および土消毒の影響に有意差を認めた本試験結果により現地事例が壌消毒について検討を行ったものである．

裏付けられたと判断できる．今後，これら要因が先端まだら試験1では，土壌pHおよび窒素施肥量の影響について検果発生に及ぼすメカニズムを詳細に検討することにより，スカ討を行った．先端まだら果はイチゴ栽培に好適とされるpH6.

イベリーの高品質安定生産技術の確立が図れると考える．

0付近で発生が認められ，pH7.0付近の高pH条件下では発試験3では，果実表面および果実の表皮細胞について顕生しなかった．窒素施肥量の影響については3水準を設けた微鏡観察を行った．まだら症状を呈した部位の果実表面は，が，定植時における土壌中窒素含有量に処理水準と同等の正常果に比べ痩果間の隆起が小さく，同様に表皮細胞では，差は認められず，その原因として土壌消毒に伴う地力窒素アントシアニン蓄積量が少ないことに加え，液胞が千切れ，の無機化が影響を及ぼしているものと考えられた．しかしな原形質流動も見られないことから，細胞死が起こっているもがら，土壌pHの違いにより，土壌中の硝酸化成に差が見らのと考えられた．また，果実の先端の着色が開始されるのとれ，硝酸化成菌の好適条件とされるpH7.0付近では硝酸化ほぼ同時にまだら症状を呈するため，果皮細胞の細胞死は成が認められたが，pH6.0付近では硝酸化成が生じなかった．

これ以前に起こっていると推察できる．試験2の結果から要因

白ろう果の発生に関して，木村 (2004) は，白ろう果に対すの一つとして考えられるアンモニア態窒素は，一般的には過る土壌酸度の影響は弱酸性そのものの影響ではなく，弱酸剰条件では植物の生育が阻害されると考えられているが性条件下での硝酸化成抑制およびアンモニア態窒素集積(松本，1975)，イチゴはアンモニア態窒素の同化能に優れ，によるものと考察しており，本試験においても土壌pHによる窒素源としてアンモニア態窒素を用いた場合でも比較的良

硝酸化成の有無が定植後の土壌中アンモニア態窒素濃度好に生育し，葉中のアンモニア態窒素含有率も低く保たれるに影響を及ぼしているものと推察された．

(池田・大沢，1979) とされている．また，アンモニア態窒素

試験2では，温度，クロルピクリン剤による土壌消毒およびは硝酸態窒素より窒素同化におけるエネルギー収支に優れ，窒素施用が先端まだら果の発生および土壌中の窒素動態有害濃度の体内蓄積が起こらなければ有利に働くと考えらに及ぼす影響について検討を行った．土壌中のアンモニアれている (王子，1989)．本試験では先端まだら果の発生が態窒素量は，土壌消毒および窒素施肥により明らかに高まり，多い処理区において生育量が多い傾向となり，地上部の生土壌消毒により，適温区では定植2週間後まで，低温区では育にアンモニア態窒素の過剰害と思われる影響が見られて定植4週間後まで高い状態が維持された．和田ら (2008) がいない．これらのことから，先端まだら果表皮の細胞死に対行った研究では，クロルピクリンによる土壌消毒で硝酸化成するアンモニア態窒素の影響は，体内蓄積による害症状で菌が減少し，消毒後2から4週間目に無消毒土壌と同程度まはなく，イチゴ体内での窒素同化の過程において何らかので回復しており，回復源は無消毒土壌からの侵入と考察して影響を及ぼしているものと推察しているが，今後詳細に検討いる．本研究で起こった土壌中アンモニア態窒素量の上昇したい．

は硝酸化成菌の減少によるものであり，硝酸化成菌が侵入以上のことから，本研究によりスカイベリーの先端まだら果する時期の違いにより低下する時期に違いが生じたと考えらの発生は，果皮細胞の部分的な細胞死により発症し，果皮れた．さらには，この時期は頂花房発育期に当たるため，先細胞での細胞死は，温度および土壌中のアンモニア態窒素

端まだら果発生に対してアンモニア態窒素は花房発育期にの影響により起こると推察された．生産現場における対策技影響を及ぼしている可能性が示唆され，今後は高アンモニ術として，基肥量は残肥，堆肥，土壌改良材等を含めて窒ア態窒素条件に遭遇する花芽ステージと発生の検討が必要

素成分で1 kg･ａ-1以内，追肥は着色期以降から行うこととし，である．一方，生産現場においては，スカイベリーの導入当

土壌消毒は，ほ場に土壌病害の発生が見られない場合は，初は，定植後の初期生育が旺盛なほ場で先端まだら果が発太陽熱消毒を推奨する．クロルピクリンによる消毒を行う場合生しやすい傾向が見られたため，基肥での窒素施用量を減はさらに減肥し，消毒後に完熟堆肥を投入し，硝酸化成の肥する指導を行った結果，改善効果が認められた反面，詳回復を促す．低温対策としては，ハウスの気密性の保持およ

細な現地調査により新たな傾向としてクロルピクリン剤によるび温度センサーの確認が重要である．特に自動換気装置の土壌消毒を行ったほ場や東西ハウスの畝北面に伸長した温温度センサーが強制通気式でない場合は，日射の影響により実測値より高く感知してしまう場合があり，定期的に実測値
43栃木県農業試験場研究報告 第 75 号を確認した上で誤差の修正を行わないと低温管理になるた

木村雅行 (2004) 野菜園芸大百科第2版イチゴ生育ステ

め注意が必要である．これらの対策を行うことで，先端まだらージと生理生態Ⅴ開花・結実と果実の成熟．農文協,果の発生は抑制されると考える．このように，これまでの研究で先端まだら果発生にかかわる栽培要因は概ね特定できた

東京. pp108-110．
松本英明 (1975) アンモニアと植物―過剰下における代謝変動―．化学と生物13 (3) ：198-204．

が，発生メカニズム等は不明である．これを解明することで，岡安正・大内良実・江村薫 (1982) イチゴの着色異常果より効果的な対策技術確立が可能となり，さらなる安定生産，に関する研究 (第1報)．園学要旨 (昭57秋) ：300-3

品質向上に貢献できるものと考えられる．

01．
大内良実・岡安正 (1982) イチゴの着色異常果に関する

謝研究 (第2報)．園学要旨 (昭57秋) ：302-

辞本研究を遂行するにあたり宇都宮大学児玉豊准教授ならびに黒倉健講師には顕微鏡観察に協力頂いた．稲葉正雄

303．
王子善清 (1989) 植物の好アンモニア性と好硝酸性．日
本農芸化学会誌63 ：1382-1385．

氏，浅川利子氏，堀井数己氏，鈴木和吉氏には試験ほ場の重野貴・直井昌彦・植木正明・家中達広・岡村昭子・須永

管理ならびに調査等の補助にご協力頂いた．土壌環境研究

哲央・小林泰弘・永嶋麻美・稲葉幸雄・畠山昭嗣・癸

室には土壌の分析にご協力頂いた．また，本稿を執筆する

生川真也・豊田明奈・中西達郎に当たり，いちご研究所の石原良行所長をはじめ，開発研究室研究員諸氏には数多くのご助言と激励の言葉をいただ
いた．ここに記して厚く感謝の意を表する．

(2014) 極大果イチゴ品種 ｢栃木i27号｣ の育成．栃木農試研報73：85-99．
栃木県農政部経営技術課 (2014) いちご ｢スカイベリー｣ 栽培マニュアル (改訂版)．
和田さと子・藤野智絵・豊田剛己・岡本保 (2008)

引用文献
池田英男・大沢孝也 (1979) 施用窒素形態とそ菜の適応性 (第１報) ．園学雑誌47 ：454-462．

44

1，3-ジクロロプロペン，クロルピクリン及び太陽熱による土壌消毒がセルロース分解能及び硝化菌に及ぼす影響．土と微生物62 (1) ：21-31．