も誰で に気軽学食へ行こう。

大学の学食といえば、どんぶり物や定食が主流。がやがやわいわいと、早く、安く食べるというイメージがあるかもしれない。
「もっとお洒落なカフェがあったらいいのに…」と、一度は意見箱に投書しようと考えたことがあるものだ。実はそんな希望をかなえる学食が数多く存在している。お洒落なカフェやレストランから、らーめん専門店まで、趣向を凝らした「食」が提供されている。今回は学外の人たちも入店できるおいしい学食をご紹介。
さあ、誰でも気軽に学食へ行こう！

38

上賀茂神社

あの有名店がプロデュース

お客様ひとり一人の感じ方で、時間が流れていく、その +αのサービスを心がけています。

いくつもの丘が折り重なったキャンパス

竹上 店長

別れ
柊野

四条烏丸駐車場からは、室町通を挟んですぐ向かい側。
池坊短期大学正門の右横にある、赤い看板が目印。

61

川賀茂

新町通

四条烏丸

四条烏丸駐車場内︒ち ょ う ど そ の 中 腹 に︑休 憩 所 の よ う に

室町通

COCON
KARASUMA

京都産業大学食 堂 と 喫 茶 店 が 集 ま っ た 一 帯 が あ る︒そ の40

下 界 を 見 下 ろ す 最 高 の ビ ュ ー ポ イ ン ト に︑オリンピア神山
神山総合スタジアム

つ け そ ば で 有 名 な﹁し ゃ か り き﹂が プ ロ▼カルネのグリルミスト 1,800 円

デ ュ ー ス す る﹁壱 馬 力﹂が あ る︒店 長 の 食サークルKに 対 す る 情 熱 と︑大 学 側 の ニ ー ズ が マ ッ チ

叡山電鉄鞍馬線

し て 生 ま れ た こ の お 店︒学 内 外 か ら 多 く の！
！

フ ァ ン を 引 き 寄 せ︑店 の 外 に ま で 行 列 が で

11:00〜19:00 ( 授業開講日に準ずる )壱馬力 営業時間

きていることもしばしば︒﹁ラーメン専門店駐近！ 本格イタリアン

四条室町 を少し南に 下がった絶 好のロケー

シ ョ ン に︑正 門 の 横 に ひ っ そ り と 赤 い 看 板が 出 て い る︒地 下 へ と 階 段 を 降 り︑手 に 木の 重 み を 感 じ な が ら 扉 を 開 け る と︑そ こ は

照 明 の お ち た ス タ イ リ ッ シ ュ ラ ウ ン ジ︒テラ ス に は 水 が 流 れ 空 を 仰 げ る︒店 内 に は ソ

フ ァ ー が ゆ っ た り と 配 置 さ れ て い る︒カ ウンターバーもある落ち着いた大人の空間

で︑本 格 イ タ リ ア 料 理 が 楽 し め る︒営 業 時

間がランチから翌朝３時までというお店では︑﹁カフェというよりも︑いつでもしっかりとお食事を楽しむ場所として利用してもら い た い﹂と ソ ム リ エ の 北 原 さ ん︒食 材 もウ サ ギ な ど 本 格 的 な も の や︑契 約 農 家 か ら

仕 入 れ る 有 機 野 菜︑毎 朝 市 場 か ら 届 く 鮮 魚など新鮮な地場の食材をふんだんに使って京都産業大学 8号館〒600-8491 京都市北区上賀茂本山 京都産業大学 8 号館 1F
TEL：075-724-1351 WEB：http://www.kyoto-su.ac.jp/(京都産業大学 HP)

四条烏丸

P 駐車場
大原神社

梶 店長

「条 件 の あ る 中 で 精 一 杯
本物の味を提供することが職人としての仕事です」と想いを語る。学生のために 1 杯 450 円〜という低価格で本物の味を実現させた。

ファミリーマート

四条通

池坊短期大学い る︒一 日 の 最 後 に︑落 ち 着 い て お 酒 を 楽

カフェ・ルーコラ

し む も よ し︑が っ つ り 食 べ る も よ し︒大 人の夜食に最適の一軒だ︒

池坊短期大学〒600-8491 京都市下京区鶏鉾町 池坊短期大学 Ｂ１Ｆ
TEL：075-353-9955 WEB：http://www.ikenobo-c.ac.jp/(池坊短期大学 HP)
営業時間 ランチ 11:30〜16:00(LO.15:30)
ディナー 17:00〜27:00( フード LO.26:00)
日・祝 17:00〜23:00( フード LO.22:00)

480 円
らーめん
つこん
博多と円
ん 500
魚介らーめ
つこんとと し て 与 え ら れ る 満 足 感 を 追 及 す る﹂と い池坊短期大学

京都産業大学 8号館

イチバリキ

う 情 熱 は︑化 学 調 味 料 を 一 切 使 わ な い で 仕

サラ スイート
カフェ ルーコラ

上 げ た︑大 学 オ リ ジ ナ ル 3 種 類 メ ニ ュ ー にSala Suite凝縮されている︒

安うま い！
い！

大学でイタリアン!

Cafeた空間。テ
灯った落ち着いが明照接間、
店内はくつろぐ楽しみながらを音る
れ流のラスでは水雨になっていて、。天井は開閉式
る
きでがとこ味わえる。
雰囲気も存分にたしりとっしの日の同志社大学 寒梅館

いし明るくてとてもいい﹂と語ってくれたのるほど︑見渡せば︑学生から子供連れの奥さんは︑一人でお昼を楽しんでいた初老の女性︒な幅広い年齢層に愛される
事 を 楽 し ん で い る︒ラ ン チ は 5 0 0 円 か ら のたち︑ご年配のお客さんまでが︑ゆっくりと食

カジュアル・イタリアン・カフェ
趣 き あ る 赤 レ ン ガ 造 り の 同 志 社 寒 梅 館︒ セ ッ ト メ ニ ュ ー を 用 意︒夜 も 学 生 が 充 分 手 の烏丸通りに面した1階の一角がカジュアル・ 届く値段設定を意識し︑ワインもお料理も豊﹁大学という閉じた世界を外に向イタリアンのカフェ・レストランとして︑一 富に揃える︒
般 の 人 に も 開 放 さ れ て い る︒丸 み の あ る 大 き けて開き︑広げる役割になれればいい﹂と語るな窓から陽の光が差し込み開放的だが︑間接 の は 店 長 の 中 込 さ ん︒一 般 の 人 と 学 生 が 触 れ

鴨川

河原町通

寺町通

烏丸通

京都御所

河原町
今出川
今出川通 101

照 明 と 植 物 を 使 っ た 店 内 は 夜 に は 落 ち 着 い た 合える コミュニケーションの場として活用し雰囲気が漂い︑パーティー会場としても人気 て欲しいと考える︒学生思いの店長は︑食の安学食へ行こう。

公 開 講 座に 関 す る
詳しいお問い合わ
せは、 同 志 社 大 学
ホームページまで。
UR L:h ttp :// wwp/ pu bli c/w. do sh ish a.a c.j

人や一般ので は、 社 会 開 講 し て学
大社
志同で講座を無料
業 を 展 開。
方に向けた授てけ分に回いてい る。年 ２
ゲストを招たっ沿にだ。
毎回テーマもあるようのもるめ
一部公授業を進の授業を
生
学のまた正規。
ものもある開している

10と採っぷりら、 たか窓の調をかこんーロッパ
テーブルで辺大きなヨ窓。
はパー
るい店内
広い店内
明。
たる
し
せ光い、く過ごいうくらとすがしるがれすでく使わとしてよる。
ティ会場
情に変わ
表の人と大夜はぐっ
最寄の駐車場は出町駐車場。寺町通りに面した建春門から御所に入り、ぶらりと北北東の皇后門を抜けて烏丸今出川へ。そのまま烏丸を北へ行くこと３分。
左手のレンガ造りの建物。

P
出町駐車場
同志社女子大学
同志社大学
今出川キャンパス

が あ る︒お 子 様 用 の 小 さ な 椅 子 が さ っ と 用 意 全や栄養バランスを常に考え︑夜には常にされたり︑カレーの辛さに注意書きがされて 種類のお薦めメニュー︑季節のメニューを通

出町駐車場
祖国寺

アマーク・ド・パラディ
寒梅館

いたり︑幅広い年齢層のお客さんに向けた細 常のものに加えた数多くのメニューを用意さかな気遣いがみられ︑誰もが居心地よく感じ れている︒

アマーク・ド・パラディ
同志社大学 寒梅館

から で供
子 りま
寄お年る空間だ︒﹁ここに来るのは初めて︒入りやすも誰で に気軽〒602-8580 京都市上京区烏丸通上立売下ル御所八幡町 103
TEL：075-251-0880 WEB：http://balnibarbi.com/shop/hpk/
営業時間：ランチ 11:00-16:00(L.O) / ディナー 17:00-22:00(L.O)

下鴨神社

ウワサの総長カレー !
カンフォーラ穀 米 か ら 選 ぶ こ と が で き る︒健 康 に 配 慮 し た

総 長 の 想 い が こ も っ て い る メ ニ ュ ー だ︒こ のカ フ ェ は 実 は 大 学 生 協 が 運 営 し て い て︑他 にて い る と い う 水 谷 さ ん は︑﹁時 計 台 の 真 正 面︑も京都という立地を活かした地産地消と学生正門の隣なので気軽に入りやすい雰囲気です︒の食育を考えて作られたメニューも充実して正門をくぐってすぐ正面に︑京都大学のシ店内でしか味わえないステーキとシーフードい る︒１ 回 生 の 時 か ら こ こ で ア ル バ イ ト を しンボルである大きな楠が迎えてくれる︒正門の 総 長 カ レ ー を ぜ ひ 食 べ に 来 て く だ さ い﹂と正門前にあるテイストの異なる
ふたつのレストランのすぐ左側︑木に向かい合うようにしてイタ

クでクラシックな雰囲気を持つ時計台がそび

リアンカフェ︑カンフォーラがある︒うわさえる︒その１階に︑昨年ドイツで開催された︑話してくれた︒

格カレーで︑小麦粉を使わず︑香味野菜と香世界料理オリンピックにチーム出場し銀賞を一 方︑楠 の 後 ろ に は 大 正 時 代 の ア カ デ ミ ッ

辛料で味付けをしたこだわりの味だ︒この﹁総受賞したシェフが腕を振るう本格フランス料の京大名物のひとつ﹁総長カレー﹂が食べら長カレー﹂︑ボリューム満点のステーキがどっ

理 の レ ス ト ラ ン が あ る︒も と も と は︑京 都 大れるのは︑ここ︒総長がプロデュースした本

し り と の っ た ス テ ー キ カ レ ー︵右 ペ ー ジ 写

学の教職員の方が国内外のお客様をもてなす

昼時は地元の方に親しまれ賑た め に つ く ら れ た が︑今 で は おわっている︒﹁常においしい料理﹂の も の か ら︑京 都 地 場 の も の まをコンセプトにフランス直輸入

イン通の方もよくいらっしゃい

種のワインを揃えてい日のように調達されてくる︒﹁ワ〜80

ま す﹂と ソ ム リ エ の 田 邉 さ ん︒

る と い う︒も と も と ク ラ シ ッ

ク音楽に造詣の深い経営者は店内でも心地よい音楽にこだサートも月例で催している︒

わり︑学生の弦楽 ４重奏コン

70

で新鮮でいきいきした素材が毎75 円 ) は、前菜２つある。Ａコース (1,5
ランチタイムのコースは、デザート。
ョイス、メインディッシュ
サラダ又は、スープ のチディッシュ、 デザー
は前菜、 スープ、メイン
Ｂコース (2,415 円 )もメインを肉かる。どちらのコースでトという流れになっていのがうれしい。
魚を選ぶことができる真︶︑ビ ー フ カ レ ー︑シ ー フ ー ド カ レ ー と 3

学食へ行こう。

種類の味で楽しめる︒また︑ご飯も白米と五も誰で に気軽京都大学 正門前

銀賞受
味を学 賞の内で！

総長カレー誕生秘話
広大なキャンパスに、多くの学生。そういった環境で総長を見る機会は、せいぜい入学式と卒業式ぐらい。
なかなか親しみのない存在だった。そこで、もっと身近に総長を感じることは出来ないものだろうか、という学生からの提案で総長ブランドが立ち上がった。健康志向でカレー好きの総長。そこから総長自らも試食を重ねて、本格カレーを開発した。当時は企画ものだったが、好評を博し企画の延長、さらには上位３メニューがグランドメニューへと定着。家でもこの味を楽しめるよう、レトルトも販売している。

ラ・トゥール

京都大学 時計台記念館

京都大学正門前

P 出町駐車場

河原町
今出川

101 今出川通

百万遍

東大路通

出町駐車場

今出川通まで下り、東へと鴨川を越えて百万遍の交差点を目指す。
この通りにはカフェや趣味のいい洋服屋などが並ぶ。東大路通りを南に東一条通まで下り、東に入ると正門が見える。

京都大学

鴨川

河原町通

メニューは、デザート、ポテトスープ、前菜、メインの豚肉の２種調理（右 : 豚ロース肉のロティ / 左 : 豚挽き肉と白いん
げんのクレピーヌ包み）。窓から入る陽の光が店内を明るく包む中で、ゆったりと食事を楽しめる。

カンフォーラ

〒606-8501 京都市左京区吉田本町 正門前
TEL：075-753-7628 WEB：http://www.kyoto-u.ac.jp/ja/access/coop
平日 11:00〜22:00 土日祝 11:00 〜 15:30 定休日：年中無休 ( 年末年始除く )東一条通

京都大学時計台記念館

ラ・トゥール〒606-8501 京都市左京区吉田本町 京都大学時計台記念館内 1F
TEL：075-753-7623 WEB：http://www.madoi-co.com/
ランチ 11：00〜14：30(LO) ディナー 17：00〜21：00(LO)

定休日：なし▼一面の窓からは、時計台と京大のシンボルである大きな楠を臨む店内は、平日は学生たちの憩いの場として活用されている。一方、週末になると一般のお客さんが店内をほとんど占めるという賑わいを見せている。