栃木農研報

No．43：87〜94（1995）

ネギとニラの種間雑種植物の育成
天谷正行・大橋一夫1）・木村栄・小栗尚子・小島昭夫2）

Ⅰ緒 言とネギ：新里ネギ，元蔵ネギの各品種を供試した．ネギ

栃木県におけるニラの栽培面積は約400haにも及び，は慣行法により，パイプハウス内に地植あるいはポット出荷量は日本一を誇り，本県の主要な園芸作物の1つとに植えて管理した．ニラについては16時間の電照長日処なっている．栃木県農業試験場においてはこのような背理を行い，開花時期をネギにあわせた．

景をふまえ，育種に取り組んでおり平成6年に新品種

2．

種間交配方法「きぬみどり」を育成した．

1〉

ニラ×ネギ交配方法

ニラの育種目標において，最も要望の高いものは抽苔苞が裂開を始めたニラ（グリーンベルト）の花茎を選性の改良である．これは現在の主要品種が夏抽苔型であび，一花茎あたり5〜10花をつけて残りは小花梗の部分るため，この時期の収穫では出荷調整時に花茎を除くたで切除した．小花の花蓋弁を開いて商を除去した後，パめの作業が必要となることによる，このため，不抽苔型

ラフィン紙で被覆し，7日後に開裂したネギ（新里ネギ）かあるいは春抽苔型品種の育成が強く望まれているとこの繭を花糸をつけたままピンセットで持ち，ニラの花柱ろである．しかし，遺伝資源が不足していることと，ニに花粉を付けた．

ラ自身が持つ単為生殖性8）のため交雑効率は低い（推定2）

ネギ×ニラ交配方法

で5〜10％）ことなどから，これらの育種には更に時問を苞が裂開を始めたネギ（新里ネギ，元蔵）の花茎を一花茎あたり10〜20花残して残りは小花梗の部分で切除要するものと思われる．

しかし近年はこのように有効な遺伝資源が無い場合でし，花弁をつけたまま繭を取り除き，パラフィン紙で被も，有用な形質を持つ近縁種を利用し，目的とする形質覆した．7〜10日後に，ニラ（グリーンベルト，テンダーを他の植物に導入する事が可能となっている。種間雑種

ポール，きぬみどり）の花粉を柱頭に付けた．

による育種の成功例としては，交雑によって耐病性を導3．

胚培養条件入したトマト台木の例などがある17〉．また，近年のバイ

1）

ニラ×ネギ交配を行った2〜6日後に子房を切除

オテクノロジー技術の発展により，従来不可能であった

し，70％エタノールで表面殺菌を10秒，有効塩素1％の種間或いは属問での雑種作出が可能となり，手法として次亜塩素酸ナトリウム溶液で15分問殺菌し，滅菌水で3は細胞融合によるものや，交配後に胚培養を行うものな回洗浄したものを培養に移した．子房，胚珠，胚をMS7・どがある．我が国における事例としては，前者にはオレ培地（ショ糖3％，ジェランガム0．2％，pンジとカラタチから作出した「オレタチ」11)，後者にはハ培地＋イースト抽出物（YE）0，1％の2種類の培地で培養

クサイとキャベッ（カンラン）から作出した「ハクラン」（25℃一定，3600ルクス／12時間照明／日）した．
2）9）がある．

H5．6），MSネギ×ニラ交配を行く）た5日後に胚珠を取り出し，そこで我々は，ネギの春抽苔性及び耐寒性をニラに導MS培地（ショ糖6％，ジェランガム0．2％，pH5．6），MS入するため種間交配後に胚培養を試み，ネギとニラの種培地＋10％（V／V）ココナッツウオーターの2種類の培地

間雑種植物の作出に成功した12ナので，ここに総合考察をで培養（25℃一定，3600ルクス／12時間照明／日）した．

加え報告する．

培養7日後に胚を取り出し，同一組成の培地に置床した．

4．

Ⅱ
1．

材料及び試験方法

供試材料

ニラ：グリーンベルト，テンダーポール，蒙古×たいりょうのF1（後のきぬみどり：以下きぬみどりとする）

組織培養条件ネギ×ニラ交配から得られた雑種植物体および無菌実生したきぬみどりの茎盤をMS培地（ショ糖3％，ジェランガム0．2％，pH5。6）に2，4−D（2，4ジクロロフェノキシ酢酸）1ppm，BA（ベンジルアデニン）1ppmを加えた培地に置床してカルスを誘導した．また，得られたカル1)故人

21九州農業試験場

スを2，4−DとBAを組み合わせた培地（第3表）に継代培87栃木県農業試験場研究報告第43号
養し，植物体再分化を行った．

5・

ニラ×ネギの子房、胚珠、胚培養結果

培地

培養部位置床数分化数（％）馴化数植物数（％）

最終獲得

により染色し顕微鏡下で染色体数を調査した．

MS＋YE

子房

O．1％胚珠エステラーゼアイソザイムによる雑種の確認方

胚計法

新里ネギ，きぬみどり，雑種の試験管内植物の葉身を約50mg採取し，50酬Tris塩酸塩（pH7．5）を100／z4加え，L5舵容のエッペンドルフチューブ中で磨砕（池田科学社ホモジナイザーS−205）した．これを遠心分離

19（63）

5（17）

1（3）

1（3）

0（0）

04武∪
3りQ

規定塩酸で加水分解（60℃2分間〉後，酢酸オルセイン

0￡U￡U
うQ3

行った．これをファーマー液で固定し（室温30分間），1S本地
M基培

ン溶液に20℃で4〜5時間浸漬し，染色体の短縮処理を

房
珠胚
子胚

雑種植物の根端を2mm程度切り取り，0．05％コルヒチ

6．

第1表

染色体数の調査方法！4（47）

3（10）

2（6）

1（3）

O（O）

36（25）

142

10（7）12注）グリーンベルト×新里ネギ

第2表

ネギ×ニラの胚珠、胚培養結果

交配培養培養
組合せ

子房胚珠

胚

胚

生育後

獲得

生育数

枯死数

雑種数

（15000rpm×20分間，5℃）し，上清を泳動サンプルとし♀×♂数数数（％）

た．ポリアクリルアミドゲルは濃縮ゲル5％，分離ゲル

元蔵

TP

55

222

88

1（0．5）

1（O．5）

O（0．0）

7，5％に調製したものを使い，5℃，100V（const）の条件

元蔵Fl2475

260（0．O）0（0．O）

0（O，0）

で16時間泳動を行った（泳動漕はアトー社SJ−1060SW〉．

元蔵

GB

158

767

2620（O．0）0（0．O）

0（0．O）

新里

TP

2193

410（0．0）0（0．0）

0（O．0〉

新里

F1

1229

132（6．9）0（0．0）

2（6．9）

新里

GB

2889

3g

O（0．0）

0（0、0）

O（0，0）

29812754693（0．2）

1（0．1）

2（0．2）

泳動後のゲルはゲル板から外し，Tanksleyらの方法15）によりエステラーゼ酵素を活性染色し比較した．

7．

香気成分の分析方法

GC−MSによるヘッドスペースガス分析を，1991年3月に栃木県公害研究所に委託し，以下の条件にて行った．

1）

材料の調製方法

計（％）（％）

注1（）内％は培養胚珠数に対する割合

注2TP：テンダーポール、F1：蒙古×たいりょう

GB：グリーンベルト

葉身約5gを刻み，ヘッドスペースガス採取用バイア
ルに入れ，トリハロメタン分析法に準じてヘッドスペー％エタノール＝1：1：19）で固定し，小島と長戸の方スガスを採取した．

法6）により胚珠を透明化処理し，ノマルスキー微分干渉2）

顕微鏡下で胚嚢を観察した．

分析条件

使用機種はJEOL

AUTO融SS（4重極MS），カラムはJ＆W

m社製DB−624（30m×0．53n㎜ID，膜厚3．0μm）であった．

結果及び考察キャリアーガスはヘリウム（15配／min）を使用し，測定

1．

交配型と種間交雑率との関係

条件は初期温度80℃，昇温10℃／min，測定時120℃で151）

ニラ×ネギ交配分間であった．測定後に，リテンションタイムが同じ香

培養部位別の反応は子房が最も高く，60個を培養し33

気成分をネギ，ニラ，雑種間で比較した．

8．

花粉母細胞（PMC），胚嚢母細胞（EMC）及び胚嚢の観察方法
1）

PMCの観察長さ約4㎜の蕾から菊を取り出し，内容物を1％酢酸カーミンで染色して検鏡した．

個体の植物が分化したのに対し，胚を直接培養した区の分化は皆無であった（第1表）．子房は，培地に置床してから30日後に開裂し，植物体を分化するものが多く見られた．また，分化した植物の特徴は，葉がねじれており，水浸状態を呈し，正常な形態のものはなかった．

供試した培地を比較すると，イースト抽出物添加によ

2）EMCの観察

る植物分化率の向上は認められず，効果は無いものと思

長さ4〜5㎜の蕾をニューカマー液（イソプロパノーわれた．

ル：プロピオン酸：石油工一テル＝アセトン：ジオキサ

分化した植物は1／3MS（ショ糖3％，ジェランガム0．25

ン＝6二3：1：1：1）で固定後，透明化一染色一押％，pしつぶし法5）により減数第一分裂中期像を観察した．

照明／日の条件で培養すると，葉鞘の基部から水浸状でH5．6）に移植し，20℃一定，3600ルクス／12時間

3）胚嚢観察はない正常な葉が出てきた．健全な個体12個体を馴化

開花当日の花をFPA50（ホルマリン：プロピオン酸：50

し，10個体が生育した．これらの雑種性を確認するため

88

ネギとニラの種間雑種植物の育成

根端の染色体数を調査したところ，すべて32本であっに特有のバンドや，若干シフトしたバンドもあることがた．もしネギと交雑していればニラの半数（n＝16）とわかった（写真4）。

以上の結果から，ネギ×ニラ交配によって得られた植ネギの半数（n＝8）の和である24本となるはずである．

また，馴化個体の形態はニラそのものであることから判

物体は，種間雑種植物であると確認された．

断し，得られた個体はニラの体細胞か，あるいは単為生

2．

種間雑種植物の組織培養

殖による無配合生殖胚を起源とするものであると考えら

カルス培養を経た再分化植物には，体細胞レベルで様々な突然変異を生ずることが多くの植物で報告されてれた．

以上のように，ニラを母親とした交配では，雑種個体いる．そこで，雑種植物に体細胞変異を導入するため，馴化株の茎盤組織を摘出し，カルス培養を経由して植物体を獲得することはできなかった．

2〉

ネギ×ニラ交配を再分化させた．

ネギ×ニラ交配を6種の組合せ（第2表）で行い，元分化したカルスは，表面が綿毛状になっており，白く蔵×テンダーポール，新里ネギ×きぬみどりの組合せでコンパクトな中にグリーンのスポットが混在した形態でそれぞれ1及び2個の胚が発生した（写真1，2）．しかし，増殖した（写真5）．これは，ニラも雑種も同様であった

元蔵×テンダーポールから得られた胚は，発育の過程でが，カルスの増殖は雑種植物のカルスの方が旺盛であっ子葉部がカルス化し，枯死した．これに対し，新里ネギた．

×きぬみどりから得られた2個体は健全に生育した．培

植物体再分化はMS培地にBAを1ppm添加した培地区が養した胚珠数（1275個）に対する胚発生率は0．2％と，ニ最も高かったが，カルスあたりの再分化植物数も，雑種ラ×ネギ交配と比較すると極めて低いものであった．

植物はニラに比べて約10倍程度多いことがわかった（第また，雑種性を確認するため根端の染色体数を調査し3表）．再分化植物は多芽状態で分化したので株を分割し，た結果，2個体とも染色体数は24本であった（写真3）．

約1500株を1／3MS（ショ糖3％，ジェランガム0．25％，pさらに，新里ネギ，きぬみどり，雑種植物の葉身の可H5．6）培地に移植し，30日間培養し発根させた．こ

溶性タンパク質を抽出し，エステラーゼアイソザイムのれらはメトロミクス（No．350）を入れた72穴のセルト泳動パターンを比較した結果，雑種には明らかにネギとレーに植えて馴化し，1本／1株として圃場に展開し観ニラに特有のバンドパターンが認められた．また，雑種察した．この結果，分けつや草型には様々な多様性がある集団であることが明らかとなった．この中から分けつ

第3表

ネギ×ニラ雑種及びニラカルスからの植物体再分化
ネギ×ニラ雑種培地

植調物質組成番号（血g／1）

2，4・D

注B

カルス

再分化

置床数

A

25が旺盛で，ニラに似た草型の株を選抜し，株分けにより

一一フ

1カルス

カルス増殖を行い系統特性調査を行った．この結果，収量性が再分化

2カルス

カルス

当たりのニラ並で品質に優れる系統をネギニラ交雑1号として，数（％〉

再分化数

現在種苗登録申請中である（未発表）．

カルス

当たりの数（％）

再分化数

6（24）

O，32251（4）0。04

LO83．07

253（12）0．12

3．

256（24）O，32

これまでに作出された種間雑種植物の特性には，両親

1．00．1

1．O0．O

LQ 25 18（72〉LO 25 24（96）

基本培地組成は鵬、ショ糖3覧、pH5．6、ゲルライト

置床数

0．2％

種間雑種植物の形態的及び生理的特性の中間的な形質や，個々の形質が独立した形で現れることが報告されている。そこで，ネギニラ交雑1号ついて形態的な特徴を観察した．主な特徴としては，草姿は二第4表

ネギ、ニラ、ネギニラ雑種の香気成分の定性的比較結果

ピーク①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪

ネギ

○

○

○

○×○

××

○

○

×

ニラ

○

○

○

○

○

○

○××

○

○

雑種

○○

○

○

○

○

○

○

○

○

○

植物名

注

○、×はそれぞれピークの有無を表す

89

栃木県農業試験場研究報告第43号
旬頃に始まり，種子稔性は無い．

ラに比べて立性で（写真6），葉身は長く，葉幅は狭い．また，葉身の色は生育期間を通じてグリーンベルトより濃GC−MSによる香気成分の定性分析を行ったところ，雑種緑色である．葉身の断面は半月状をしており，生育が進の香気成分の流出パターンは両親と比べて複雑なものでむと中空になる．この形はネギとニラの中間型である

あった（第1図），主要なll成分に番号を付し比較した（写真7）．葉鞘部の太さはグリーンベルト並で，その長さ

結果，ネギとニラはそれぞれ特徴的な成分を有しており，はやや短く，分けつ数はグリーンベルト並である．また，雑種はそれらを全て有していることが明らかとなった．

この雑種の休眠はグリーンベルトより深く，12月下旬にさらに，⑧の成分については雑種に特有のもので，両親休眠に突入し，1月下旬にあける．花の形態はニラに極めにはないものであることがわかった（第4表）．

以上のように種間雑種植物は，形態的あるいは生理的て似ているが（写真8），開花は花序の中央から始まることが多く，この性質はネギと同じである．開花の時期はにネギとニラの中間的な性質を有しているものと考えら

露地栽培ではグリーンベルトより1カ月以上早く，6月中れた．

4347

2833

7800

9818

1ユr3513853

16819

コL●864

T：C5乙■76045⑧ネギ⑥①4228⑩④②34累4乙⑨668499r

濫1LODO−200

1400＆600

■18二3

ユ3826

二5340

1630■

71C廓茎490ユ乙3③︸フ

ニ①⑩⑥④②o雛

0塞
224

4340

⑤⑪⑦6

●

3、000

■20◎

ユ400

684●

8857

12306

13915

15r26

③塞600

17339
マ：C8●05759①⑥④②2400600

⑨⑦⑤

第1図
90⑧8

二〇〇〇

GC−MS分析による香気成分分析結果

1200⑭二400⑰3600

ネギとニラの種間雑種植物の育成

4．

雑種植物における単為生殖機構の発現

第5表

PMC，EMCにおける染色体対合形態及び胚嚢のネギニラ雑種に種子稔性のないことは観察によって確観察結果かめられているが，単為生殖機構はどの程度働いているi）PMC第…分裂中期大胞子を形成することと，②偽受精により卵母細胞から単為胚発生の起こることがわかっている．そこで，これi

1VI十611十81924Hi）EMC第一分裂中期

284∩乙9︺4子すなわち胚嚢母細胞（EMC）が減数分裂せずに非減数性を確かめるために第一減数分裂中期におけるEMC及び花nnnのかを検討した．ニラの単為生殖の過程には①複相大胞6粉母細胞（PMC）の染色体の対合の様子を観察した（第5n8H十81
1W十6H十81nn2n＝24であったが，必ず1価の染色体が8本存在していた

G乙0乙0乙表）．この結果，第一分裂中期のPMCにおいては，全て2皿十5H十81（写真9）．これらは恐らくネギの染色体であろうと推察された．その後，形成された花粉をDAPPにより染色し，蛍iii）開花当日の胚珠の様子とから，有糸分裂の過程で核は退化し，不稔花粉となっ胚嚢が退化ていくものと考えられた．EMCにおいては4nとなってい4核期、退化始まり8核期、退化始まりるものが約63％を占めており，ニラのアポミクシスの構

255

光顕微鏡による観察を行ったところ核は認められないこ

6成要素の一つである複相大胞子形成については発現しては現在特定を行っているところである．この他にも栽培いることが明らかとなった（写真10）．

特性や栄養成分などについても現在調査中で，これらの課題は雑種植物の特性を明らかにするのみならず，育種IV総合考察的にも重要な意味を持つものと考えている．

ニラの単為生殖性について，小島ら・勧はエステラーゼ

次に，この種間雑種植物を農業生産に移すことを考えアイソザイム型を利用して推定した結果，交配組合せにた場合，種子繁殖を行うことが望ましいが，他の多くのより差はあるものの，交雑率は10％以下にすぎず，極め例が示すように種子稔性は無い．これは，この雑種が2基て単為生殖率の高い植物であることを明らかにした．

3倍体（ネギ属の基本染色体数はX＝8であるので）となっ我々の結果においても，ニラを母親とした交配では子房ていることによるもので，このような場合複二倍体化す培養の結果，ニラそのものが約50％という高い確率で分ることで稔性が回復する例が多い2コ6。ネギ×ニラ雑種化した．これは種を超えた交配であっても偽受精から単についてみると，自然倍加！4n＝48）した個体がカルス経為生殖という一連の反応が起きたことを意味しており興由した集団の中に見つかっているが，これらの草型は例味深い．一方で，ネギを母親とした交配においては，こ外なく楼性で生産力は低い。加えて茎立ちが起こらず，のような現象は起こらず，全培養胚珠数の0．2％という極種子稔性が回復しているのかは未だ不明である．

めて低頻度ながらも，種間雑種を作出することができた．

また，単為生殖能力による種子形成が起こらない理由

野村ら1ωはラッキョウを母親として，ネギ属植物（ネギ，について考察すると，複相大胞子の形成は起きているこタマネギ，ニラ）との問で種間雑種植物の作出を行ったとを先に述べたが，もうひとつの要素である単為発生にが，交雑率はそれぞれネギの場合LO％，タマネギの場合ついては，開花当日の胚嚢の様子から明らかなように，0．2〜0，4％，ニラでは0％と，我々と同程度の頻度であっ既に退化が進行しており，結果的に雌性不稔となることた。

が原因と推察された（第5表）．今後，種子稔性を回復さ雑種植物の特性には，両親の形質が様々な形で現れる．

せるためには，ネギとニラの染色体数を同数持つ雑種を大住ら13）はニンニクとタマネギの雑種を作出し，その香作出し，複二倍体化する方法が考えられるが，そのため気成分14）について分析を行った結果，両親特有の成分にには4倍体のネギか，あるいは稔性を持った半数体のニ加え，雑種にのみ存在する新たな成分が存在することをラを交配に用いることが必要となる．

明らかにした．ネギ×ニラ雑種の香りについても，官能的にネギ及びニラそのものとは若干異なることが指摘されており，今回の分析結果からも雑種には特有の成分が含まれていることが明らかとなった．この成分について

V摘要

ネギを母親としてニラを交配し，胚培養することでネギ×ニラの雑種植物を作出することに成功した．
91

栃木県農業試験場研究報告第43号
1．

ニラ×ネギ交配では，発生した植物は全てニラ

cytolog

icalstudy

そのものであったが，ネギ×ニラ交配では0．2％と極めて伽診870∫π〃2，五ゴ友4

低頻度ながら雑種植物が作出できた。

No．50：5−72．

雑種植物の染色体は24本であり，ネギとニラの

femaleme848．Chromosollle

iosi

Infomatsi

in／1〃iμ〃2onService

7．Murashige，T．andSkoo9，F（1962〉Arevised

それぞれ半数ずつを持つ2基3倍体である．エステラー

med

ゼアイソザイムの型は中間型を示したが，雑種に特有のtバンドも認められた．

ofium

obaccoforraptsi

i

suedcugrowthlandbitures．Physiooassays
lPlwi

antth
15：473−497

茎盤組織を材料としたカルス培養を経由するこ

8．生井兵治（1992）栽培植物における受粉生物学のとで，草姿の異なる体細胞変異集団を作出することがですすめ（20）一7一（5）一3）循環型アポミクシスと非きた．この中からニラに近い株を選抜しネギニラ交雑1

循環型アポミクシスの種類：農と園67（8）：935−942

3．

9．西貞夫・川田壌一・戸田幹彦（1959）はい培養に号とした．

雑種は葉身の断面が半円状の中空をしているこよるβr躍∬加属のcゲノム（かんらん類）とaゲノムと，株が立ち性であることなど両親の中間的性質を持つ（はくさい類）との種間雑種育成について：育雑8：ことが明らかとなった．また，休眠性がグリーンベルト

215−2224．

より深く，12月下旬に入り1月下旬にあけることがわ

10．野村幸雄・真柄紘一（1993）胚培養によるラッキョ

ウとその他のネギ属野菜との種間雑種の作出かった．

5．

開花はグリーンベルトより1カ月以上早く，6月下旬頃に始まるが，種子は形成されない．これは，雑種：育雑43（1）：13−21
11．

Ohgawara，T．

，Kobayashi，S．

，Ohgawara，E，．

が2基3倍体であることに加え，雌性不稔が早期に起こ

Uchimiya，Handlshii，S（1985）Somatichybrid

り，単為発生も不可能なためと推察された．

plantsα

本論文をまとめるにあたり，志半ばにして天折された

obtainedby耀∫∫in8η∫毒an（lGenet71

protopPoη6i耀∫

lastfus

7φ々4観．

ion

between

Theor。

ApP

L：1−412．大橋一夫・木村栄・米内貞夫（199！）ネギとニラ

故大橋一夫氏に深く追悼の意を表します．の種問雑種育成：育雑41別1：128−129

VI引用文献lColeman，A，W．and
ApPhcation

J．G．Lyn（1aforfl

uorochromes

biology．1．Mithranlycin

13．

an（14topollen，6−Diamidino−2−Phenylindole（DAPI）asvitalstainsandfor
quant

it

at

ionof

nuclearDNA．

Sta

石坂宏（1994）q

14耀

in

Tec㎞ology

8r∫i躍〃2×Cんイ87ψ砺解Aitonの雑種と複二倍体における染色体対合と花粉及び種子稔性：育雑44（4）：367−3713Interspecifichybridbetween

an（114疏μ〃2∫4App

t．85：969−975

l．Geneiび㍑吻。

Theor。

Ohsumi，C．，Hayashi，T．，Kubota，K

Kobayashi，A．

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Volat

Hef

hybrlavor

inaninterspec

ifi

con

on

and

gar

hJ．Agric．

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Genet

ic。

i（lcompounds

formedbetween1808−1810
15．

Tanks

ley，S．D。

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39

Theor．ApP

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t．56：209−219

小島昭夫・長戸康郎・日向康吉（1991）エステラー

16．薮谷勤（1984）カキツバタ×ハナショウブにおけゼの電気泳動分析により推定されたニラのアポミク

るコルヒチン処理胚の培養による複二倍体の育成：

シス率：育雑41（1）：73−83
5Koj

ima，A．andY．Nagatodin14〃ノμ〃2魏診8アo∫μ〃2．Sexualospory6

Koj

iionontheipldegreelosporous

PlofsquashandS．Noda（1991）

metho（1forthe

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136of
ant

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ima，A．，K．Hinata

mprovement

and育雑34別2：262−263
Dformatipi（1992）

embryo−sac

Repro（1uct92

ima，A。，Hinata，K。，Etohノ霊疏π〃76σ）グ

14．

60（3）：145−162
2

Ohsumi，C．，Koj

Hayashi，T（1993）（1985）

An

;

L

(7)

f*

ft L Va)= I

Breeding of interspecies hybrid between Alliumfitsulosum and A.tubersum by embryo culture
Masayuki AMAGAI, Kazuo OHASHI, Sakae KIMURA, Naoko OGURI and Akio KOJIMA

SummaryInterspecies hybrid plant were obtained from Alliumfitsulosum X A.tubersum by embryo culture. Ovaries were excised from theflowers 5 days after pollination, and placed onto a MS medium supplemented with 60/0 sucroce, O. 20/0 gellangum adjusted topH5. 6. After 7days of preculture, immature embryos were excised and recultured on the same conditioned medium. Whole ofexperiment were performed at 25 C under white fluorescent lights(3600 Iux/12hrs/day). From the 1275 of cultured embryo, 2plantlets were induced and confirmed to interspecies hybrid by number of chromosomes (2n=24) and comparison of esterase
isozyme pattern.

Somatical variants of hybrid plant were produced by tissue culture via callus formation from basal stem tissue. Among anapprox thausand of calli clones, we selected a few ofA,tubersum type clones. In order to investigate the characteristics, they weremultiplicated and made strains. As a result of observation, hybrid plant has some intermediate characters relative to the parents,such as plant type, Ieaf color, shape of leaf section and flowering time. But the hybrid plant showed sterility. And the examinationof volatile flavor compound revealed that an unique compoud exist in the interspecies hybrid.

Bull. Tochigi Agr. Exp.

Stn. N0.43 : 87 ‑94 (1995)

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