栃木農研報

No40：83〜88（1993〉

イチゴの夜冷短日処理における昼夜温が花成誘導に及ぼす影響
植木正明・望月龍也＊・高野邦治
されることが考えられる．またItoら6），香川7），

Ⅰ緒 言森下8）は，いずれもある一定の低温処理時間でイチゴの花成は低温と短日によって誘導されるが12346781112），イチゴの夜冷短日処理花成が誘導されること，成川9）は処理温度によって花成誘導に要する処理日数が異なることをは，低温施設を用いて人為的に低温と短日環境報告していることから，夏期の高温による処理を制御するので，気象条件に影響される高冷地温度（夜温）の上昇が花成の誘導に影響してい育苗やポット育苗などの花成促進技術に比べてることも考えられる。

安定的に花成を誘導できる育苗技術である．

いずれにしても夜冷短日処理における昼夜温Itoら6）の基礎的な研究と，成川9），堀田5）の影響についてはあまり明らかにはされてはおらの研究に基づき，日長を8時間，夜温を10〜らず，より効率的な処理のためにはこれらの解13℃として，8月下旬から処理を開始し，11月明が必要である．そこで夜冷短日処理における下旬より収穫を始める方法が現在最も実用的で昼夜温が花成誘導に及ぼす影響について検討し一般的になっている．しかし，近年収穫期をよた結果，いくつかの知見が得られたのでここにり前進化させるため，あるいは施設の有効利用報告する．

（2回転利用）のため，処理開始時期を早めるⅡ場合も増加しつつあり，この場合花芽分化まで材料及び方法に要する処理日数が8月下旬処理（20日程度）

1．処理時期及び夜温の影響に比べて長くなる傾向がある．

1990年に女峰を供試し，昼温の異なる処理開処理開始時期を早めた場合，冷房装置を運転始時期7月27日，8月6日，15日，24日の4時させても夏期の高温のため設定温度に下がるま期に，それぞれ夜温10℃区と，処理開始時刻かで数時問を要する事例が多い．このことから現ら4時間20℃，その後10℃とする変温区を設け地では，処理開始時刻の数時間前から冷房運転て，日長8時間で夜冷短日処理を行った．

を行い設定温度の早期維持に努めるといった対検鏡により花芽発達ステージの二分期を分化策も一部取られているが，その効果は明確でな期として分化までに要した処理日数を調査するく，より効率的な処理方法が望まれている．

とともに，1分間隔の打点温度計を用いて処理

イチゴの花成は日長と温度の相互作用によっ期問中の昼夜温を測定した．て誘導されるが4隻6・7悉11），Itoら6）によると，栽培方法は，それぞれ処理開始35日前に採苗9℃の低温で花成を誘導した場合，この低温処し，a当たり窒素施用量0．5kgの自然下の仮植

理効果が24℃の高温に遭遇することで滅殺され床で育苗した．処理開始当日に堀上げて展開葉るとしている．このことから夜冷短日処理にお数を2．5枚に整理し，バーミキュライトとピー

いても夏期高温期では昼間の高温によって影響

トモスの配合土（2：1）を詰めた40×60×10cm＊野菜・茶業試験場久留米支場のコンテナ箱に42株を植え付け，処理に供した．

一83一

栃木県農業試験研究報告第40号
2．夜温の影響

光型人工気象室利用）及び自然条件（参考，遮1992年に女峰ととよのかを供試し，夜温を10光条件下）として花成を誘導した．処理終了後℃，18℃区及び処理開始時刻から8時問18℃，直ちに定植し，開花日，定植後出蕾までの出葉その後10℃とする変温区を設けて，7月24日か数を調査した．なお，処理区内で最初に開花しら日長8時間で夜冷短日処理を行った．検鏡にた株から3週問以内に開花した株を開花促進株

より花芽発達ステージの二分期を分化期として，とし，開花日，出葉数は開花促進株から算出し分化までに要した処理日数を調査した．

た．

栽培方法は，6月25日に12cmのポリポットに栽培方法は，6月5日に12cmのポリポットに採苗鉢上げし，ポット当たりN：70，P205：80，鉢上げし，7月8日から7日おきに液肥を窒素K・0：60mg含有の錠剤型肥料を施用して育苗し，成分でポット当たり計45mg施用して育苗した．

処理に供した．

皿

3．昼温の影響と品種間差異
1991年に野菜・茶業試験場久留米支場におい結果

1．処理時期及び夜温の影響て早晩生の異なる4品種・系統，女峰，とよの

花芽分化までに要した日数はいずれの処理開か，宝交早生，久留米51号を供試し，8月15日

始時期においても夜温の影響は認められなかっから21日問夜温13℃，日長8時間で夜冷短日処たが，処理開始時期では8月6日処理開始区が理を行い，その間の昼温を25，30，35℃（自然最も長く，8月15日以降では処理開始時期が遅第1表

処理開始時期及び夜温が遭遇温度及び花芽分化に及ぼす影響
温度域別の積算時間（時間）時期夜温花芽分化期分化までの℃

（二分期）

7．27

10−108．20

20−108．20

8．610−109．

20−10

8．31

8．1510−109．

6

20−10

9．

58。24

10−101

9．10

20−109．11

注．tは遭遇温度

第2表

8．6
8．15
8．24

℃

10−1020−10
10−10
20−10
10−10
20−10
10−10
20−10

日数（日）

42
42
62
522
1171
82

7．27

t≦15℃

t≦20℃

t≦25℃

t≦30℃

t≦35℃

360．5

96．0

79．0

96．0

1．0

78．5

112．5

4．0

300。0100．0

76．5

107．0

4．0

325．0

27．0
85．0
17．0
73．5

16．0
16．0
13．0
12．5
13．0

79．0

389．5

23．5
97．0
26．5

71．5

86．5

5．0

9．5

67．0

86．5

5．0

23．5
23．5

58．0

50．5

4．0

60．056．54．0287。0251．0
255．0214．5

1日当たりの遭遇温度と花芽分化に要した日数との関係

時期夜温分化までの（月．日）

日数（日）44262522
1171
822（月。日）分化までの日数との相関関係

t≦15℃

温度域別の積算時間（時間）
t≦25℃

t≦30℃

t≦35℃

t≦40℃

0．67
0．67
0．50
0．50
0．59
0．45
1．38

11．92

O．98
4．04
1．02
4．00
1．22
4．05
1．00
4．08

3．29
3．293。02
3．06
3．25
3．19
3．41
3．33

4。00
4．00
4．33
4．283。93
4．122。97
3．14

0．04
0．04
0．15
0．16
0．23
0．24
0．24
0．22NSNS一〇．84＊＊一〇．78＊

15．02
11．9614．98
12．00

14．78
11．95

15．00

t≦20℃

1．31

一84一一〇．92＊＊

NSt≦40℃
1．0イチゴの夜冷短日処理における昼夜温が花成誘導に及ぼす影響
日10くなるにつれて短くなる傾向であった（第1表）．

処理期間中の遭遇温度を見た場合，15℃以下，あるいは20℃以下の積算時問には一定の傾向は認められなかった（第1表）．1日当たりの温度

遅8

遭遇時問と花芽分化までに要した日数との間の延6相関は，20〈t≦25℃，30＜t≦35℃で認めら日れ，特に30＜t≦35℃で相関が高かった（第2数●4表）．花芽分化までの日数が最短の区を基準に2した30＜t≦35℃での遭遇時問差と花芽分化遅0

延日数との関係から，30℃＜t≦35℃の遭遇時
間1時間当たり花芽分化遅延日数は約0．15日と●yニー0．23804十〇．14815x
rニO．98＊＊●

0 10 20 30 40 50 60 70時間
遭遇時間差
花芽分化までの日数が最短の区を基準とし第1図

た30＜t≦35℃の遭遇時問差と花芽分化遅算出された（第1図）．

延日数との関係

2．夜温の影響第3表

花芽分化期は，女峰，とよのかとも10℃区に比べて18−10℃及び18℃区がやや早い傾向であ女峰

夜温ったが，大きな差ではなかった（第3表〉．

分化期

3．昼温の影響と品種間差異

葉枚出

100．0

11／22．9

100．0

5．3

11／25．4

88．8

6．2

自然11／22．2

100．0

5．7

︻﹂∩︾︻﹂

11／21．8

100．O

6．1

11／22．5

lOO．0

6．0

11／28．2

93．8

6．1

自然11／25．9

100．0

6．2

﹃じ0﹃り

11／19．8

6．1

11／26．2

74．6
81．340。2

自然

11／26．2

75．0

6．00乙つ﹂311／10．2100。04．6

11／10．7

100．05。011／14．1

100．0

5．5

自然

11／13．9

100．0

5．40乙33︻﹂05

久留米51号

開花促進
株率2％

11／17．80乙33

宝交早生

11／23．5

8．17
8．15
8．15

注．処理時刻から8時間18℃，その後8時間10℃

︻﹂0︻﹂

とよのか

開花日1（月／日）

0乙33

峰

昼温℃

処理日数
0乙0乙0乙8．15

分化期
（月．日）

40乙0乙

18−18℃

昼温が花成に及ぼす影響

品種・系統

女

8．17
8．16

処理日数
430乙

温が高いと遅れる傾向が認められたが，25℃区

10−10℃
18−10℃＊

とよのか

222（月．日）

開花日はいずれの品種・系統においても，昼第4表

夜温が花芽分化に及ぼす影響

注1．開花促進株の平均値

2．最初の開花株から3週間以内に開花した株率

一85一5。26．1

6．2

数栃木県農業試験研究報告第40号
を基準にした開花の遅れは女峰では30℃区からる一定の低温処理積算時間によって誘導される影響が現れたのに対し，とよのか，宝交早生，ことを考えれば，夜冷短日処理においても昼間

久留米51号では35℃から影響が強く現れ，品種の高温によって夜間の低温効果が滅殺され，そによって反応が異なった（第4表）．また，25の結果花成が遅延されたと考えられる．しかし，℃区を基準とした35℃区での開花の遅れの程度

Itoら6〉は9℃の低温で花成を誘導した場合，は，女峰，とよのか，宝交早生が7日前後でほ1日のうちの低温処理時間が16時間以上であれぼ同じであったのに対して，久留米51号は4日ば24℃の高温に遭遇しても低温効果の滅殺はほ程度と他の品種に比べて小さかった．開花促進

とんど認められず，いずれもほぼ一定の低温処

株率は久留米51号がいずれの温度区もほぼ100理時間で花芽が分化したとも報告している．本％であったのに対して，女峰，とよのかは35℃

報における夜冷短日処理は夜温が10℃，処理時区でやや低くなる傾向であった．また宝交早生

間が16時問でltoら6）とほぼ同条件であるにもは25℃，30℃区においても80％前後と他の品種かかわらず，Itoら6）の報告とは異なった結果に比べて低く，35℃区では40％程度にまで低下となった．

昼温の影響とその品種間差異を検討した結果した．

出葉数は女峰では35℃区が多く，久留米51号

は，いずれの品種においても昼温が高いほど花では温度が高くなるにつれて多くなる傾向であ成が遅延された．その影響は品種によって異なったが開花日との相関は認められず，とよのか，り，女峰では30℃以上で，とよのかでは佐賀農

宝交早生ではまったく差が認められなかった．

試10）の報告と同様に35℃で，宝交早生，久留米51号も35℃で強く現れたが，Itoら6）が高温と】v考察した24℃とほぼ同温の25℃でも前述の影響を及

女峰を用いて，昼温の異なる処理時期に異なぼす温度に比べて花芽分化が早まった．またそる夜温で短日処理を行って花成を誘導した結果の高温の影響も品種によって異なり，25℃を基は，花芽分化までに要した処理日数には夜温の準にした35℃での開花の遅れの程度は，開花日，影響よりも昼温の影響が強く認められ，高温に開花促進株率からみて久留米51号が最も小さく，よって花芽分化は遅延した．また早晩性の異な次いで女峰，とよのかで，そして宝交早生が最る4品種を用いて夜冷短日処理中の昼温の影響も大きく，早生品種ほど高温の影響が少ないもを検討した結果は，いずれの品種とも昼温が高のと考えられた．このことは，早生品種ほど高くなるほど花成が遅延した．

温下で花成を誘導しやすいことを示唆している．

イチゴの花成は温度と日長の相互作用によって誘導されるが467811），Itoら6）は9℃の低

これらのことから，Itoら6）が高温とした24℃
以上でも温度によって感応程度に差異があり，温によって花成を誘導した場合，その低温効果

また品種によっても高温に対する感応程度に差は24℃の高温に遭遇することにより滅殺されると報告している． また佐賀農試10）はとよのか異があるものと考えられる．このため，夜問のを用いた夜冷短日処理において，昼温が30℃よらず本報の結果とItoら6）の報告とが異なった

りも35℃で花芽分化が遅れたことを報告しておものと推察される．

り，昼間の高温に遭遇することによって花成が成川9）は夜冷短日処理において宝交早生では低温処理条件がほぽ同一であったのにもかかわ遅延された本報の結果と一致する．Itoら6！

夜温の影響は少ないが麗紅では夜温10℃が15℃

香川7），森下8）の報告から，イチゴの花成があに比べて花芽分化が早まったと報告している．

一86一

イチゴの夜冷短日処理における昼夜温が花成誘導に及ぼす影響
また堀田5）は夜冷短日処理での夜温は13℃前後V（±2℃）が花芽分化に適していると述べている．

前述したように，イチゴの花成がある一定の低温処理積算時間によって誘導されると考えれば，摘要

イチゴの夜冷短日処理における昼夜温が花成誘導に及ぼす影響について検討した．

夜温の影響は少なからずあるものと考えられる

1．女峰を用いて昼温が異なる処理時期に異が，本報の結果では，花成誘導に及ぼす夜温のなる夜温処理を行った結果は，いずれの処理開影響は，10〜18℃の範囲では供試した2品種と始時期においても夜温の影響は認められず，処もあまり認められなかった．前述したように花理時期の影響だけが認められた．この場合，花成誘導において高温に対する感応が品種によっ芽分化までの所要日数は30℃を越える温度域のて異なり，このことから低温に対する感応にお遭遇時間と深い相関が認められ，花成は昼問のいても品種間差異があることが推察される．そ

高温に遭遇することにより遅延された．なお，

こで早生品種ほど花成誘導できる限界低温も高女峰では約30℃以上の高温に6〜7時問遭遇す

いと仮定すれば，本報では成川9），堀田5）が用ると約1日花芽分化が遅延した．

いた品種よりも早生の品種を供試したので，182．2品種を用いて10℃〜18℃の範囲の夜温℃前後の低温下では影響が認められなかったもの影響を検討した結果，2品種とも夜温の影響のと考えられる．

はあまり認められなかった．

以上のように，8時問日長の夜冷短日処理に3．昼温の影響と品種間差異を検討した結果，

おいては，10〜18℃程度の範囲の夜温では花成いずれの品種においても昼温が高温になると花誘導に及ぼす影響は少なく，昼問の高温によっ成が遅延された．その高温の影響は品種によって夜間の低温効果が滅殺され，その結果花成がて異なり，女峰では30℃以上で，とよのか，宝遅延されるものと考えられる．その高温の影響

交早生，久留米51号では35℃以上で強く認めらは品種によって異なり，本報の結果から女峰でれ，高温による開花の遅れの程度は久留米51号

は30℃以上で，とよのか，宝交早生，久留米51が最も少なく，次いで女峰，とよのかで，宝交号では35℃で強く現れるものと推察でき，また，早生が最も大きかった．

その高温の影響は早生品種ほど少ないものと推

引用文献察される．これらのことから，夏期の高温期においては処理開始時刻の数時間前から冷房運転

1．

を行う必要は少なく，遮光資材や降温可能な被Darrow，

G．M．

（1936）

Proc．

Amer．

Sc

i．

34：360−363

覆資材などを利用して昼温を下げることによっ2．江口庸雄（1934）園学雑5：42−62てより効率的な処理ができるものと考えられる．

3．江口庸雄（1936）園学雑7：19−26

また，花芽の発達が高温下では不安定になるこ

4．

本多藤雄（1965）農及園40：1309−1312とが知られており，高温に遭遇した場合は花芽

5．

堀田励（1987）農及園62：622−626が完全に分化するまで処理期間を長くすること

6．

1to，H。＆Saito，T．（1962）TohokuJ．

が必要と考えられる．なお女峰においては，約Agr．

30℃以上の高温に6〜7時間遭遇した場合，約7．香川

一87一

13：191−203

彰（1971）いちご栽培の理論と実際24−25

1日程度処理日数を長くする必要があるものと考えられる．

Res．

誠文堂新光社

8．

森下昌三（1984）農及園59：330−3349．

成川昇（1986）農及園61：884−886

10.
11.

f:

(1990) f i :;152‑185

i : E

12. Yonkers, H. (1965) Meded Landbouwho‑‑19(1970) I f L g(7)f* E 1 +i

gesch. Wageningen, 65:1‑59

f tEffects of the Day and Night Temperatureduring Short‑day and Low Night Temperature Treartment
on Flower Bud Initiation of Strawberry
Masaaki UEKI, Tatsuya MOCHIZUKI and Kuniji TAKANO

Summary
Short‑day and low night temperature treatment is commonly practiced to accelerate flower
bud initiation of strawberry in Japan. To accelerate the harvesting time more, we investigatedthe effects of the day and night temperature during short ‑ day and low temperature treatment onflower bud initiation of strawberry. The results are as follows:

1. Night temperature had no effects on flower bud initiation of cv. Nyoho no matter when
the treatment was started. The treatment starting date had an effect on flower bud initiation.

Cumulative hours above 30

C had significantly correlated to the treatment days required forflower bud initiation. Every six or seven cumulative hours above 30

C , flower bud initiation ofcv. Nyoho delayed one day.

2. Night temperature ranged from 10 to 18

C did not affect flower bud initiation of cv.

Toyonoka and Nyoho.
3. Inhibitory effect of high day temperature was significant when the day temperature washigher than 30 IC with Nyoho, 35 C with Toyonoka, Hokowase and Kurume 51. Degree of thedelaying effect of high day temperature on flowering was greater with the order of Hokowase,

Toyonoka, Nyoho and Kurume 51.
IStn.
: 83‑88(1993) j
Bull.N0.40
Tochigi
Agr. Exp.

‑ 88 ‑