À la Carte Menu
Meat
神戸牛 100g
A５飛び牛 サーロインステーキ 100g
A５サーロインステーキ 100g
A５雌牛ヒレステーキ 赤 100g
シャトーブリアンステーキ 100g
サーロインステーキ 100g
テンダーロインステーキ 100g
+コースチャージ

Kobe beef
The finest sirloin steak
Japanese A5 ranked Sirloin steak
Lady steak fillet
Chateaubriand steak
Sirloin steak
Tenderloin steak

Course charge

17,820 円 / 1 6 , 2 0 09,350 円 / 8 , 5 0 07,700 円 / 7 , 0 0 08,800 円 / 8 , 0 0 08,800 円 / 8 , 0 0 04,400 円 / 4 , 0 0 04,400 円 / 4 , 0 0 03,300 円 / 3 , 0 0 0（季節のスープ、サラダ、ガーリックライス or ガーリックトースト、デザート、ウインナーコーヒー or お茶）(Seasonal soup, Salad, Garlic rice or Garlic bread, Dessert, Coffee with whipped cream or Tea)
牛肉にぎり Beef nigiri sushi

ロース一貫
フィレ一貫

牛肉たたき
牛肉さしみ
フォアグラ

One piece of sirloin nigiri sushi
One piece of fillet nigiri sushi
Seared beef
Beef sashimi
Foie gras

1,430 円 / 1 , 3 0 01,650 円 / 1 , 5 0 0
5,500 円 / 5 , 0 0 05,500 円 / 5 , 0 0 03,850 円 / 3 , 5 0 0** Generally, raw meat is at risk for food poisoning. Please refrain from eating raw meat if you are a child, elderly people,
小さなお子様や高齢の方、抵抗力の弱い方は、生肉を食べると食中毒になるおそれがあるため控えてください。

or people who are less resistant to food poisoning.

Seafood
車海老

1尾

ホタテ

1個イ

カ鮮魚

蟹（ズワイ）
ポーション6本
たらば蟹ポーション1本活鮑Abalone

One prawn
One scallop
Squid
Fresh fish
Six portion of snow crab
One portion of king crab

Current price

大 Large ／ 小 Small

エスカルゴ

3,850 円 / 3 , 5 0 01,760 円 / 1 , 6 0 0
1,980 円 / 1 , 8 0 03,850 円 / 3 , 5 0 06,600 円 / 6 , 0 0 08,800 円 / 8 , 0 0 03,850 円 / 3 , 5 0 0

Escargot

Vegetables ･ Mushrooms
旬の野 菜 (お尋 ねください)
ジャンボマッシュルーム
きのこの盛り合わせ

Seasonal vegetables
Jumbo mushroom
Assorted mushrooms

価 格は全 て税 込 表 示 です。別 途 サービス料 10％を頂 戴いたします。

各 880 円 / 8 0 01,320 円 / 1 , 2 0 01,650 円 / 1 , 5 0 0

All prices are tax-included, service charge 10% to the above priceÀ la Carte Menu
Fromage
チーズ

kinds of cheese

1,980 円 / 1 , 8 0 0Oshokuji
ガーリックライス

Garlic riceガーリックトースト

Garlic bread

ライス

Riceお味 噌 汁

Miso soup

1,100 円 / 1 , 0 0 0880 円 / 8 0 0330 円 / 3 0 0
330 円 / 3 0 0Salad
シェフサラダChef ’s salad

トマトサラダTomato salad

1,650 円 / 1 , 5 0 0
1,100 円 / 1 , 0 0 0

Condiments
おろし大 蒜
葱
わさび
山わさび

Ground garlic
Green onion
WasabiHorseradish

330 円 / 3 0 0
330 円 / 3 0 0
330 円 / 3 0 0
330 円 / 3 0 0Dessert
デ ザートプレート

Dessert Assorted

価 格は全 て税 込 表 示 です。別 途 サービス料 10％を頂 戴いたします。

1,320 円 / 1 , 2 0 0

All prices are tax-included, service charge 10% to the above priceRecommended Menu

Champion of Kobe Beef
最 優 秀 賞 神 戸 牛 10 0 g

Champion of Koube Beef 100g

神 戸 牛 10 0 g

Koube Beef 100g

19,470 円 / 1 7 , 7 0 0

17,820 円 / 1 6 , 2 0 0

チャンピオン神戸牛（最優秀賞）とは、「神戸ビーフ品評会」「神戸ビーフ枝肉共励会」より1 頭だけ最も優れた肉質であると判定された最優秀賞を受賞した一頭に贈られ神戸牛の中の1％。但馬牛全体でみるとたった0.4％にのみ与られる
極めて希少で最高品質の牛肉である称号です。

Today’s Recommended Menu

Gift Box for You
お土産
ステーキハンバーグ ハンドチョップ仕立て

Hamburger steak
ふかひれ牛丼Beef Bowl with Shark’s Fin
和牛玉子焼きOmelet Rolled with Beef

1,650 円 / 1 , 5 0 03,850 円 / 3 , 5 0 0

1,210 円 / 1 , 1 0 0

この度とっておきの"おうちディナー"を作りました。もちろん、普段お店でお出ししている牛肉と同じランクのものを使用。
「温めるだけ」「焼くだけ」という簡単な一手間で、牛丼やステーキ、ハンバーグなど、極上の味を楽しんでいただけるメニューをご用意しました。
フカヒレと牛肉を合わせた「究極の牛丼」は、最強のおいしさ。
海の王者「フカヒレ」と、陸の王者「最高級黒毛和牛」が合わさって、至福のおいしさを作ります。
ハンバーグといえば、家庭料理の代表格。しかし、当店が作るハンバーグは一味も二味も違います。
使用する牛肉はひき肉ではなく、サーロインと赤身肉を手で粗めにカットしたもの。
そのため、肉のうまみや食感が存分に味わえて、通常のハンバーグにはない、ステーキのような肉感をお楽しみいただけます。
だし巻き卵に贅沢にサーロインを巻き付けた、肉巻き卵焼きは、至福の美味しさが感じられながら、どこかなつかしく、ほっとする味わいに仕上げました。
誰もが大好きな卵焼きを、老舗松波が独創性あふれる料理に昇華させました。
ふるさと納税品、サイトにて販売中