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琵琶湖と伊吹山に囲まれた JAレーク伊吹は人と自然と街を愛で優しく包みます。

January2023
vol.297

P3

特集

新年スペシャル

お正月パズルContents

1 新年のご挨拶
2 JA 共済書道コンクール
5 営農情報6 家庭菜園7 ふれあいプラザ
8 ふれあいタイムス

8 支店協同活動
10 JA からのおしらせ
11 パズル ? 頭の体操
12 JAレーク伊吹にご意見をお聞かせください !

@ ja_lakeibuki
Follow me!

地域の
『食』
と
『 農』に 関 す
ることや各種イベント情報などをお届けします新 年 のご 挨 拶

一則

経営管理委員会会長

中尾

代表理事理事長料安全保障の強化に向けた施策の拡充を行政に強く要請いたしました。

由行

新年あけましておめでとうございます。

今後も、行政との連携を図りつつ、ＪＡグループが協調し、農業者が谷口

令和五年の念頭にあたり、謹んで新年のご挨拶を申し上げます。

安心して生産に取組めるよう尽力してまいります。

強化を図ります。

の成長化戦略と効率化戦略を進め、経営基盤の成長・活性化プログラム」を実践し、営農・経済事業

さらには、昨年度立ち上げました、「営農・経済事業の組合員の皆様におかれましては、ご家族お揃いで健やかに新しい年をお迎えになられたこととお慶び申し上げます。
平素は、ＪＡレーク伊吹の事業運営に対しまして、格別のご理解ご協力を賜り、心から厚くお礼申し上げます。
さて、新型コロナウイルス感染症は発生から三年の月日が経過した

これからも、役職員が一丸となり「持続可能な

農業・地域共生の未来づくり」
を基本方針に、「食

今もなお拡大を続けており、ワクチン接種や感染対策が引き続き求められている状況となっております。一日も早い収束を願うばかりです。

と農を基軸として地域に根ざした協同組合」と本年も旧に倍して一層のご支援をして邁進してまいります。

ＪＡの事業におきましても、開催を予定しておりました各種イベン
トも感染拡大防止の観点から、規模の縮小、中止をさせていただきました。組合員の皆様におかれましては、ご理解を賜り誠にありがとう
農業におきましては、国際情勢の混乱から肥料の確保が難しい状況

上 げ、 年 頭 の ご 挨 拶 と さ せ て い た様のご健勝とご多幸をお祈り申し賜りますとともに、地域の発展と皆でしたが、原料輸入国の代替対応等により、必要量を確保することはだきます。

ございます。

出来たものの、肥料・燃油等の生産資材価格は高騰・高止まりしています。ＪＡレーク伊吹では、肥料高騰対策をはじめ将来を見据えた食1滋賀県内の小・中学校から9,346点の応募があり、当JA 管内から13作品が入賞されました。
入賞者のみなさん、おめでとうございます。

林

あおい

おき

しゅんと

葵陽 さん

俊貴 さん
長浜東中学校 1年

佳作

入選

双葉中学校

沖

2年

書道コンクール

はやしＪＡ共済
滋賀県 小・中学生

銀賞【半紙の部】
なな

み

とみ

た

う

る

さ

の

わ

こ

やま

だ

らい

む

いけ

だ

り

え

しば

た

いろ

は

ご

とう

ま

お

きたむら

ま

りん

た

さ

ら

坂端 七海さん冨田 愛瑠さん佐野 和瑚さん
山田 来夢さん
池田 梨恵さん柴田 彩葉さん

南郷里小学校 1年
大原小学校

1年

神照小学校

2年

ＪＡレーク伊吹管内入賞者

さかはし

南郷里小学校 2年
大東中学校

2年

大東中学校

3年

【条幅の部】

後藤 茉緒さん北村 真鈴さんづけ

田附 咲良さん

長浜小学校

5年

長浜小学校

5年

双葉中学校

3年

みつまた

三俣

しゅ り

朱璃 さん
長浜養護学校中学部 3年

なか ま

仲間 らな さん
長浜養護学校小学部 1年

2

第50回

ペシャ
ス
ル
年
新

お正月パズル
お正月のシークワーズ
リストにある言葉を、盤面から探しましょう。
どの言葉も縦・横・斜め8方向のいずれか一直線上に読めます。つまり下から上や、右から左に向けて読むこともあります。途中で曲がったり、飛ばして読んでは駄目です。同じ文字を複数の言葉で使うこともあります。小さい文字は大きな文字として探してください。
言葉を全て探すと、何文字かが使われずに残ります。その残った文字を上から順に読んでできる言葉は何?

リスト
おせちりょうり おとしだま かがみもち
リスト かるた がんじつ ししまい
かどまつ
しめかざり しんねんかい たからぶね
ねんがじょう はつうり はつもうではつゆめ はねつき はまや ふくわらい

漢字合わせ札ある2字の熟語を、それぞれ4つに切断して、ばらばらにしてしまいました。
うまく組み合わせて、元の熟語を当ててください。

3月21日〜4月19日

全体運／気持ちを引き締め丁寧な所作を心がけて。高めの目標設定が良い運気を呼び込みます。あいさつ回りと宴席にツキ
健康運／楽しみながらできる運動がお勧めです 幸運の食べ物／シュンギク

3

答え

スリザーリンクルール

お正月のシークワーズ❶点と点の間を縦横の線で結び、全体で1つの輪っかを作りましょう。

（初日）
答え はつひ

❷4つの点が作る正方形に囲まれた数字は、その正方形の辺に引く線の数を表しています。数字のない正方形には、何本の線を引くか分かりません。

❸線を交差させたり、枝分かれさせたりしてはいけません。

考え方

例題

数字の周りにその数字の数だけ線を引いて、全体で1つの輪を作るパズルです。線を引かないところには×などの印

漢字合わせ札
答え 新春を付けると分かりやすいですよ。例題の左上に、0と3が縦に並ぶところがありますね。0の周りには線を引かないので、その下の3は0と接しない3辺に線を引くこ

スリザーリンクとが分かります。そうすると、その左にあ答え 7個る3の線の引き方も決まりますね。どこにもつながらない線ができたり、輪っかが2つ以上になったりしないように、注意しながら解いてください。

例題の答えは「4個」です。

問題
出来上がった輪の中に、2は何個入ったでしょうか?

出題：ニコリ イラスト：信吉

44月20日〜5月20日

全体運／早めのスタートが勢いに乗るこつ。予定は前倒しで進めましょう。伝統文化に触れる機会を大切に。和服も◎健康運／腹も身の内。バランスの良い食事で安泰 幸運の食べ物／もやしRICE PLANT

生育ステージ

概Farming

Information

営農情報

令和4年
水稲の生育と品質概要について

水稲

要

育苗期

４月２日の最低気温が０℃を下回り、長浜市北部では一部で低温による生育抑制が発生した。その後、４月中旬までは一転して高温となり、苗の徒長やピシウム属菌による苗立枯病、もみ枯細菌病の発生が見られた。４月中旬以降は平年並かやや高温で推移し、概ね生育は順調に進んだ。

移植期～分げつ期（前半）

連休後半の移植では、低温や強風による植え傷みが生じた。５月は全般的に晴れの日が多かったが、気温の変動が大きく、植え傷みからの回復が遅れ、分げつの発生はやや遅れた。５月中旬の移植では、初期生育は順調に進み、連休に移植したほ場との生育差が小さくなった。一部のほ場で藻類が多発生し、分げつを抑制した。

分げつ期
（後半）
～
幼穂形成期～
出穂期

６月前半は数日低温の日があったものの、６月後半は気温が平年よりかなり高くなり、分げつが促進され、草丈が伸長した。遅れていた連休移植でも生育が進み、幼穂形成期は平年より早まった。７月に入ると１週間おきにまとまった降雨があり、日照時間は短くなった。節間伸長期を迎えた品種では下位節間が伸長し、倒伏リスクが高まった。葉いもちが広範囲で確認され、７月１９日に穂いもちの注意報が発表された。７月２３日頃の梅雨明け以降は高温多照となり、出穂期は平年より早まった。８月上旬の豪雨や盆明けの大雨などの影響を受け、倒伏するほ場が多く見られた。また、８月上旬に出穂した中生品種や遅植えの「コシヒカリ」
で穂いもちが発生した。

登熟期～
収穫期

【連休移植
（早生品種中心）】出穂期前後に梅雨明けし、登熟期序盤は高温多照で経過したものの、中盤
は日照時間が短く推移し登熟の進みが鈍化した。成熟期は平年より早まった。収穫期まで断続的な降雨があり、収穫作業は遅延する傾向にあった。一方で、晴れ間を狙って作業を行ったことで、極端な早刈りになるほ場も見られた。
【５月中旬移植（早生品種、中生品種）】登熟期序盤から日照時間は短い傾向であったが、８月末以降は平年並に回復した。成熟期は平年並であった。９月全般が高温で推移したことにより、刈り遅れによる胴割粒の発生が多くなった。

■令和4年 稲作期間半旬別気象表（虎姫アメダスより）【気温の推移】
（℃）40

高

35
30
25

低

本年：実線 平年（10年間の平均）
：点線

高

高

低

高

最高

20

平均

15
10
5
0

最低

低

4月

5月

育苗期

移植期
育苗期

6月
分げつ期

移植期

7月
幼穂形成期～幼穂発育期

分げつ期

8月

9月

幼穂形成期～幼穂発育期

出穂期～登熟期【日照時間の推移】（h） 70

成熟期 ⬅5月中旬移植

本年：棒グラフ 平年（10年間の平均）
：点線

多

60

10月

成熟期 ⬅連休移植

出穂期～登熟期

少

少

多

少

50
40
30
20
10
0

4月
育苗期

5月
移植期
育苗期

5月21日〜6月21日

6月
分げつ期

移植期

7月
幼穂形成期～幼穂発育期

分げつ期

8月
出穂期～登熟期

幼穂形成期～幼穂発育期

9月

10月

成熟期 ⬅4月下旬～連休移植

出穂期～登熟期

成熟期 ⬅5月中旬移植

全体運／礼儀正しい態度で好感度が上昇。やりたいことがあるときほど周囲の話をよく聞いて。協力者が現れる予感です
健康運／頑張り過ぎてバテないようペース配分を重視して 幸運の食べ物／ブロッコリー

5あなたもチャ
レンジ

家庭菜園

おく て

なか て

種を「晩生」、これらの中間を「中生」と呼びます。タマネギの
早晩性と貯蔵性には深い関わりがあり、早生品種は貯蔵性が低く、晩生品種は貯蔵性に優れています）。ハクサイや候や栽培時期に合っているか②病気ときのポイントは、①その土地の気かにしましょう。野菜の品種を選ぶを作り、いろいろな野菜で食卓を豊ている品種を調べたりしてみましょ［作型図をチェック］ 地 域 で 定 着 しで示されることもあります。

早晩性がスイートコーンでは（図や害虫に強く、作りやすいか③利用・う。このような品種と新しい品種を家庭菜園でおいしく、安全な野菜

調理に適しているか、などを見極め作り比べてみると、わが家に適した日などの生育日数ることです。販売農家では新しい野品種選びができます。また、栽培カ
レンダー（作型図）に沿った園芸作業を行いましょう。

［話題の品種］
・ミニ野菜●日本農業検定事務局

日本の
「農」と
「食」を学ぶ題

ニンジン

問

ニンジンの栽培についての説明で、間違っているものは次のうちどれですか。

❶冬季収穫の場合は根首部が露出すると凍害 や 霜 害 が 起 こ る の で、 中 耕 を 兼 ね て 根
首部に土寄せする。

き こん❷根の直下に濃い化学肥料や未熟堆肥がある と 岐 根 に な り や す い の で、 完 熟 し た 堆
肥を使いしっかりと耕すことが大切である。

回目の間引きは葉数が 、 枚になってから行うと根の形が良くなる。

❸

答

解説： ニンジンの間引きは 、 回に分けます。

正解は❸です。

解❹収穫後の保存は、葉を根元から切り落とし、新聞紙に包んで冷蔵庫に保存すると良い。

8日や菜、品種の試作の畑として活用するのも良いでしょう。

［絵袋を確認］ 苗会社のカタログや）。

絵袋には大切な情報がコンパクトに記載されています（図やすい品種が多いので、家庭菜園向

密植ができ栽培期間が短く、作りアブラナ科野菜では名前に「CR」きです。ハクサイ、カボチャ、カリ・ 作りやすさ、耐病性、耐寒性などの特徴が付いていれば根こぶ病に強い品

フラワー、ダイコンには、食味の良

おう

種、「YR」は 萎 黄 病 に 強 い 品 種 でい品種がたくさんあります。

いす。病気に強い品種を選び、少ない

7

回目は葉数 、 枚のときに行い3cm間隔に、 回

3目は葉数 ～ 枚のときに行い cm
間隔にします。

むでしょう。イタリア野菜には話題る楽しみがあり、食卓での会話も弾ンに加え、アントシアニンを多く含

テンを多く含むニンジン、ケルセチ

リコピンの多いトマト、ベータカロ

元 か ら 切 り 落 と し、 新 聞 紙 にの裂根が起きないよう適期に根に割れ目が生じる生理障害

い、しっかりと耕します。また、

い よ う に、 完 熟 し た 堆 肥 を 使

理障害である岐根が発生しな根が複数の股に分かれる生

ちないように、露出した根首部に土寄せを行います。

収穫期が冬季の場合には、凍害や霜害で品質が落目までに終わらせます。

間引きが遅れると根の形が悪くなるので、葉数 枚

12『新版 日本の農と食を学ぶ 中級編』
（100ページ）より

収 穫 し ま す。 収 穫 後 は 葉 を 根の品種がいろいろあります。
・機能性野菜に注目※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成しています。

包んで冷蔵庫に保存しましょう。

図2 タマネギの栽培カレンダー（作型図）

む赤タマネギなどがあります。

未知の野菜には作る楽しみと食べ・新顔野菜に挑戦

2

90

農薬で作りましょう。また、冬の野菜では耐寒性、夏の野菜では耐暑性があれば安心です。
・発芽・生育適温など

発芽や生育に関する温度や発芽ま

3

6

80

赤、黄、紫などの色素には健康に

で の 日 数 な ど が 記 さ れ て い ま す。

2

4

絵袋の表記
（例）
図1

園芸研究家

種 ま き 時 期 の 目 安 に し ま し ょ う。
せ

1

2

成松次郎

良い機能があるといわれています。

わ

1

2

6

1

生 育 の 短 い 品 種 を「 早 生」、 長 い 品

全体運／あれこれ言われてキャパオーバーになりがち。全部やろうと思わないで。状況整理から入ると良い案が浮かびます
健康運／血行促進を心がけて。頭の体操も大切です 幸運の食べ物／芽キャベツ

6月22日〜7月22日

6

野菜作りの第一歩
品種の選び方秀樹 さん（

FureaiPlaza

長浜市室町 西川喜久男 さん（

桜の咲くころから寒くなるまでの季

う。 針 に 掛 か り 抵 抗 す る 鯉 と、 竿 で い

歳）も。その時には、地域の人や自治体などり。 湖 面 に 口 を 出 し て 空 気 を 吸 う と、

，500種 類 の 山 野 草 の う

代 の 頃、 知 り 合 い

一 旦 大 人 し く な る が、 網 に 入 れ よ う と

ま れ る 西 川 さ ん。

か ら 釣 り 道 具 を 譲 り 受 け、 鯉 釣 り の 楽

すると、最後の力を振り絞って大暴れ。

されています。
西日本と東日本の境であり日本海と太しさを教えてもらったことをきっかけ，300種 類 ほ ど の 山 野 草

平洋に囲まれた環境で育まれ、高山植物

分以上も寄せエサとエサ付の針を仕掛けた竿

か か る こ と が あ る そ う で す。 ま た、 鯉

つ で、 待 ち 時 間 を 過 ご す た め の 愛 車 にトを燃やされます。

ｍを超える

大 物 を 目 指 し て 楽 し み た い！」と フ ァ イ

西 川 さ ん は「 こ れ か ら もとても気持ちよくて楽しいそうです。

一周のドライブに出かけることもあり、に二人で釣り場巡りをしながら琵琶湖で 安 心 す る」と 話 さ れ ま す。 ま た、 休 日

か っ て 嬉 し い。 釣 り 場 も 県 内 が 多 い の晶 子 さ ん は「 楽 し ん で く れ て い る の が わさんへの報告メールも欠かさないそう。

釣れた様子を写真に撮り、奥様の晶子

スにされています。

れ、 ゆ っ く り 過 ご せ る く つ ろ ぎ ス ペ ー

を は じ め、 ベ ッ ド や 机 な ど が DIY さの魅力は、大物が釣れた時はもちろん、3は、魚が掛かったことを知らせるセンサー

2

釣りあげるまでのやりとりも楽しいそ～からの当たりを待つ時間も楽しみの一30
本並べて鯉を呼び込む鯉釣り

このやりとりが長い時にはがあることに驚き、写真を撮り始められ話されました。

と、植物の名前を知るなかった草花に
今まで目に止まら興味が湧くことも。
を知ると名前の由来や漢字！
覚え やすいですよをに始められました。

て、貴重なものも多く生息しています。
植生の環境に合った場所や、以前発見した場所などを巡回し、今年も元気に咲く姿が見られると嬉しく、綺麗で一生懸命咲いている様子に魅了されるそうです。
しかし、在来種の生育を脅かす外来種を発見することが多いことや、開発や除雪

ま ず は 地 域 の 人 が 目 を 向 け て 欲 し い」とや伊吹山固有種も生息するこの奇跡の地

つあるこました。現在は、伊吹山の山野草700

つ域を「 米 原 市 の 財 産 と な る も の で あ り、

年近く前、なしながらリールを回す必死なやり取

歳）

愉美子

節、 主 に 琵 琶 湖 の 北 部 で 鯉 釣 り を 楽 し

わたしが紹介します！
！

に貴重な植物であることを伝える活動を67が生息すると言われる花の地元・琵琶湖に潜む大物を狙う『 鯉釣り』

長浜南支店
金融アドバイザー

近藤

秀美

山東支店
支店長

石川

米原市志賀谷 冨岡

分のわたしが紹介します！
！

種類を記憶。その可愛らしい写真は、米楽園・伊吹山。冨岡さんは

ち、

この地域の
自然を守りたい気持ちが強くなりました。

子どもや孫の代まで守っていけるよう、

30

全国で約

花の楽園・伊吹山の魅力を
地域の人に伝えたい！

62

原市の伊吹山文化資料館展示室などに飾られています。
幼少期、草花に名前がました。
伊 吹 山 で は、

，300 種 類 の う ちにはシダ植物についても学びを深められ図鑑を開く毎日だったそう。中高生時代

んでいた地域の裏山へ草花を求め、植物とに興味をもち、学校から帰ると当時住1280種類が絶滅危惧種に指定されてい1などで環境が脅かされる恐れがあること

琵琶湖で大物を釣り上げられた時の
西川さん。

1

伊吹山には

明け方、
湖面に
鯉が跳ねる姿を見かけることもあるそうです。
ゆったりとした空間で癒されますね～！

1

7

全体運／運勢は活気づき活躍の場が増えていきます。
フットワーク良く動けるよう身軽な状態にしておきましょう
健康運／食物繊維が多めの食事を心がけて。腸活にツキ 幸運の食べ物／カレイ

7月23日〜8月22日

1 6
1

10

5

正直くんとふ れ あ い タイムス
月 日火
正 宙 く ん は、の日記を書いて完成させ、学んだ内容

大することで農家の所得増大に繋げら れ ま す。 当 JA で は、 販 路 を 拡したことなどに貢献した出荷者に送取り組みを推進し農産物を安定供給

荷者から選ばれ、食の安全・安心の

これは、同市場へ貢献した全国の出献にかかる感謝状を受け取りました。

地方卸売市場から同市場への出荷貢JA レ ー ク 伊 吹 は、 大 津 市 公 設

していき

割を発揮

JA の 役と 連 携 し、

得て市場

の理解を

も生産者

とも大変うれしく思っている。今後

理 事 理 事 長 は「 生 産 者・JA 担 当 者

感謝状を受け取った谷口由行代表

米原支店
月 日㊏

活動を行いました。同文化祭は

年

店 し、 焼 き 芋 の 販 売 と JA の PRの 川 ふ れ あ い フ ェ ス タ 文 化 祭』に 出

米原市人権センターで行われた『天29

米原支店は、JA をより身近に感じ食の販売などを行う、地域交流の場。

など、多くの親子づれなどで賑わい

年金のアンケートにご協力いただくした紙袋で手渡し。また、自動車やい」と話しました。

の人との関わりを大切にしていきた

山本智支店長は「これからも地域ていただける関係づくりの場として

業新聞などの新聞紙で職員が手作り用してじっくりと焼き上げ、日本農

金時と安納芋をガス式焼き芋機を使収穫された、ねっとり美味しい鳴門

JA のブースでは、当 JA 管内で参加しました。

ました。

職員が1本ずつ丁寧に焼き上げました！

地域住民と交流を図ることを目的に人がマルシェやワークショップ、軽の生徒や地域女性会などさまざまなぶりの開催で、米原市立河南中学校

3

稲の成長や
るまでの体

お米を食べ

JA レ ー ク 伊 吹 は「バケツ稲観察日験 を、 写 真

稲づくりの学びに感謝状を贈呈！
記」
を丁寧に記して完成させてくれた、
やイラスト

歳）
などを交え

長浜市大戌亥町の上橋正直くん（
歳）に感謝状を贈呈て十数日分植え・稲刈りの農業体験で、稲の生育

t を は じ め、の気持ちをこめて渡しました。

を丁寧に伝えていただいたことに感謝日分を配布。

が生産したタマネギ

ることや、県域での地産地消を目的た い」と 話出荷を予定しています。

今後も「こほくいちご」やカボチャのマクワ・ナス・ミニトマトなどを出荷、

50

しました。

感謝状を受け取りました！

大津市公設地方卸売市場から

月 日木

してバケツ稲と観察日記を各家庭で学んでもらうことを目的とと上橋正宙くん（しました。これは、JA が開催した田

9

4に、昨年度から同市場への出荷を本

全体運／初心に返り謙虚に、着実に動いていきましょう。大きな実りが期待できます。
うれしいニュースを届けてくれる人も
健康運／食事は彩りが大切。おいしく食べて元気倍増 幸運の食べ物／ハクサイ

8月23日〜9月22日

87

格 的 に 開 始。 当 JA 管 内 の 組 合 員

JA ブースへたくさんの人に足を運んでいた
だきました！

22

8◎
10
多くの人で賑わった
フェスタ文化祭』！
『 天の川ふれあい▲感謝状を手に笑顔の上橋正直くん
（左）
と正宙くん
（中）
、弟の正典くん（右）▲感謝状を手にする谷口代表理事理事長

支店協同活動各支店で取組んでいる活動を紹介します

◎
11

◎
12

真実を知ること
ＪＡ滋賀同和対策本部
「みのり」
より

ことや「誤った理解・認識」によっておその番組制作にかかわった関係者がア

別的表現が使用・放映された問題も、
イ ヌ 民 族 の 歴 史 や 文 化 を「 知 ら な か って 何 よ り「 ア イ ヌ 問 題 に 関 す る 認 識 のた・ 誤 っ た 理 解 が あ っ た」こ と、 そ し

私が「アイヌ」と聞いて思い浮かぶこ
欠如」が原因であると言われています。

りと民族衣装。そして、木彫りの民芸

校の修学旅行で見聞した独特の歌や踊如」を反省するとともに、研修で「真実あ っ た と 思 わ ざ る を 得 ず、「 認 識 の 欠

研修に参加する前の私自身も同様でを 知 る」こ と が 出 来 て 本 当 に 良 か っ た

してオープンした「ウポポイ（民族共生化を学び伝えるナショナルセンターとて、北海道白老町にアイヌの歴史・文どを学ぶ研修に参加できる機会を得「真実を知る」方法の一番は、やはりとが非常に大切となっています。

その情報が真実かどうかを見極めるこよって多くの情報を入手できる今日、

インターネットやＳＮＳの普及にと思っています。

象徴空間）」を訪ね、国立アイヌ民族博

現地に赴くなどしてその実態を知ることは、我々（日本人（和人））がアイヌのた。その中で、特に衝撃的であったこ

史や文化を再確認することが出来まし「 知 ら な い」こ と が『 人 権 問 題』に 繋を無くすことに繋がると思います。

を 広 め る」こ と が「 誤 っ た 理 解・ 認 識」

を 家 庭 や 職 場 等 で 共 有 し、 そ の「 真 実とです。そして、知った「真実の情報」

人々に対して行ってきた迫害の歴史的のです。

て、「真実を知る」ことに心掛けたいもがってしまうという意識を常に持っ

イト攻撃の実態です。

事実と現在もなお続く差別や偏見、ヘ研修を通じて私はアイヌの人々の歴物館などを見学しました。

そんな私が「アイヌの歴史と文化」なた。

品という程度ものしかありませんでしとは、つい最近までは年以上前の高て思い浮かぶことは何でしょうか？

ところで、皆さんは「アイヌ」と聞いこります。

差別や人権侵害の多くは、「知らない」 ヌの人々を傷つける非常に不適切な差

人権皆さんご存じの某テレビ番組でアイ

おすすめ

永井智一

なが い ともかず

茨城県笠間市にある「天晴（旧キッチン晴人）」
オーナーシェフ

①オーブンを200度に熱し（トースターでも可）、アルミホイ
ルを敷き、マイタケをのせ料理酒を振りかけ、塩を振りマ
イタケを焼き上げる。
②①のマイタケを冷まし、房を細かくほぐし、マリネ液の材
料と白髪ネギを入れ混ぜ合わせる。
③②を器に盛り付けカットレモンを添え、パセリを振りかけ出来上がり。

9

全体運／時間調整の難しいとき。1人で動いた方がストレスは少なそう。共同作業が必要なことは丁寧に説明を
健康運／乾燥を防いで風邪を予防。スキンケアにも効果あり 幸運の食べ物／山芋

9月23日〜10月23日●作り方①ハナビラタケは細かくほぐし、生キクラゲは細切りにする。
②サトイモは皮をむき、蒸し器（またはレンジでも可）で柔らかくなるまで火を通し、熱いうちにボウルに入れよくつぶし、塩、片栗粉を入れよく混ぜ合わせまんじゅうにする。
③揚げ油を170度に熱し②のまんじゅうを色良く揚げる。
④キノコあんかけの材料を鍋に入れ沸かし、水溶き片栗粉
でとろみを付ける。
⑤③で揚がったまんじゅうをおわんに盛り、④を回しかけ、天に大根おろし、ミツバ、すりユズをのせ出来上がり。

●作り方

40

マリネ液
オリーブ油（エクストラバージン）

大さじ2
レモン汁
大さじ2
白ワインビネガー大さじ1
塩
少々
カットレモン
1切
パセリ
適宜

30g
30g
200ml
20ml
20ml
適宜

マイタケ
300g
白髪ネギ		 1本分
（水にさらさない）
料理酒
適宜
塩
適宜

●材料 【4人分】

キノコあんかけハナビラタケ
生キクラゲ
かつおだし
薄口しょうゆ
みりん
水溶き片栗粉

サトイモ
300g
片栗粉
大さじ1
塩
1つまみ
大根おろし
適宜
ミツバ
適宜
すりユズ
適宜
揚げ油（サラダ油） 適宜●材料 【6個分】

マイタケのマリネ

里芋まんじゅう

みんなで

シェフ
永井の

Infor mationfrom JA Lake Ibuki

J A から の お 知 らせの使い方を学ぼう！ 参加費

スマホ体験教室

無料！

各コース
定員15名

開催日 令和5年 3月7日火 場 所 本店 2階大ホール（米原市宇賀野280番地1）① 9：00～「LINEをはじめよう」
初期設定、友だち登録の方法

持ち物

ご自身のスマートフォン

講

株式会社NTTドコモ

申込開始日 令和5年１月12日（木）② 10：15～「LINEを楽しもう」

締切日

スタンプの追加、写真の共有の方法③ 11：30～「LINEを使いこなそう」❶❷のどちらかの方法で氏名・住所・日中連絡のとれる電話番号・希望講座をお知らせください。

❶ E-mail
❷ お電話

お問合せ先

令和5年2月20日（月）

ただし、先着順とし定員になり次第締め切ります。

※キャンセルの場合は必ずご連絡ください※改めてご案内は致しませんのでご了承ください

LINE電話の使い方、
グループトークの楽しみ方、クーポンの利用方法

申込方法

師

複数の講座
参加可能！

スマートフォン全般
対応しています！

アドレス：

sinkou@lakeibuki.jas.or.jp「スマホ教室申込」と明記のうえ送信ください。

☎52-6533（受付時間：平日8：30～17：00）

生活振興課☎52-6533

伊吹・山東地区の特産物！

山椒の出荷者大募集!

！
全国的に出荷量が減少しています

NEW

葉山椒

日本の春を代表する香味野菜の一つで、独特の香りと素朴な美しさが好まれる葉山椒（木の芽）。地元市場によると、葉山椒は地元や他産地からの出荷が少なく大変需要があります。
JA レーク伊吹では、2023 年から葉山椒の出荷を本格的に開始します！

出荷時期：4 月下旬～ 5 月上旬頃

※出荷規格などは出荷希望者にお知らせします。

山椒の木をお持ちの方は、ぜひ出荷をご検討ください。

実山椒
冬の寒さや昼夜の寒暖差が大きい山間地で栽培されるJA レーク伊吹の実山椒は、柔らかくて香りが強く、市場や実需者から「もっともっと出荷してほしい！」との声があります！
2022 年は、買取価格が昨年より 1㎏あたり 241 円アップ。新規出荷者・出荷量ともに増加しました。

出荷時期：5 月下旬～ 6 月上旬頃

栽培が可
気候に恵まれ最高の山椒の
よう一
なる
地と
大産
が、
地域
能なこの
う！
いこ
緒に取り組みを進めてお問い合わせ先／特産振興課☎63-2108（平日8：30〜17：00）
メールでのお問い合わせも受付しています
当 JAホームページのお問い合わせフォームへお寄せください（お返事に時間がかかる場合があります）

10

10月24日〜11月22日

全体運／情報収集に力を入れて。問題解決に近づきます。いつもの作業にも新たな気付きがありそう。清掃や洗濯にツキ
健康運／デトックス効果のある食材で元気を回復 幸運の食べ物／野沢菜

米原市宇賀野 番地

お便り

コーナー

月 日まで、
こんもりした大きなブロッコ
リーが取れていましたが、 月に入ったとたん、花が咲いて来ました。と思ったら、寒波襲来。
季節を感じます。
 畑の作物は外にいる分、気温の変化に敏感なんでしょうね。これから寒さが厳しくなりますが、冬の冷たい空気で甘味が増すといわれるホウレンソウやダイコンなどの野菜は楽しみですね！

米原市 和田 さん

いよいよ本格的な冬の到来！去年は雪にとっても苦労したので、今年はほどほどにお願い
したいな、
おてんとう様 昨年は本当に大変で、雪かきの毎日を過ごしましたね。 おてんとう 様にお祈りしな
がらも、雪の準備は万全に整えましょう！

米原市 辻村 さんから『 干しいも』にアタック！！
主人が手作りで干し器を準備してくれたので、サツマイモを蒸して干しいもを作りました。
みんなも美味しいといってくれて・・。今年は
大きなおいもがとれてラッキー！
 ビタミン類や食物繊維などの栄養素を多く含み、一度食べるとその程よい甘味が癖になる干しいも。手作りだと添加物も一切なし
で安心ですね。そのまま食べるのはもちろん、お菓子だとパウンドケーキ、
おかずだとかき揚げに入れたりとアレンジも色々。たくさん
作ってたくさん楽しみたいですね！

米原市 宮川 さん カボチャのつるの縁、良かったですね

畑のカボチャがお隣の畑へお邪魔しました。
お隣さんも収穫してもらい、柔らかくて甘かったねと喜んでいただきました。

12

JAレーク伊吹「ふれあい」係

12月号

24

米原市 渡辺 さん

11

1

2

1月20日金
正解者の中から抽選で10名の方に 応募

280「ふれあい」の感想または身近な話題など

11

全体運／ピンチをチャンスに変える力強さがあります。状況は厳しくても諦めないで。反対意見に耳を傾けると逆転へ
健康運／適度な運動が大切。何事もやり過ぎないで 幸運の食べ物／ミカン

11月23日〜12月21日

タテのカギ※クイズにご応募いただきました記載の個人情報は、当選者へのプレゼント発送と
「ふれあ
いプラザ」
「お便りコーナー」
でのご紹介、ご意見対応、各種サービスの提供・充実を行う
ために利用させていただきます。

「図書カード」をプレゼント! 締切

521 0062

63
クロスワードクイズの答え〒・住所
氏名
年齢● E-mail でのご応募もお待ちしております

アドレス :kouhou@lakeibuki.jas.or.jp

初詣で、受験を控える子の
難関
を祈願した
つで 組の
茶わん
客のためにワインを選びます
師匠の下で学びます
親から子へ受け継がれます
・中期・末期
年賀状によく書かれる 文字の熟語
湖に張った氷に穴を開けて楽しむこともあります
登山やキャンプで使う寝袋
コンコンと鳴く動物
警察は原則として
不介入です
1

C

B
A

当選された10名の方については景品の発送をもって発表にかえさせていただきます。
たくさんのご応募ありがとうござ
いました。

2

D

E

11月号の応募総数
12月号のこたえ109通でした。
ユキ ア ソビ
1

17 14 13 10 9 7 422 21 18

パズル ? 頭の体操 出題 / ニコリ

Q 色マスの文字をA〜Dの順に並べてできる言葉は何でしょうか?

Puzzle

ヨコのカギ

気分がなかなか抜けない
1 正月に飲む薬酒。お髪の毛の渦巻き2
3 エッフェル塔がある都市
5 練り物やダイコンを煮込んで作ります
6 自分より後に生まれた人はみんなこれ
8 食事の管理や指導を行います
がとても良かった
11 昨年はナスの12 太鼓や木琴やトライアングルなどのこと
13 毛筆でしたためることも15 大学入学共通テストは国公立大学だけではなく大学も利用しています
16 計画のこと。お得な宿泊
19 京都・三十三間堂の通し矢で新成人が引きます
、
二タカ、
三ナスビ
20 一

JAレーク伊吹に対する様々なご意見をお聞かせください!
当 JA では、地域に根差した協同組合の役割を発揮するため、日頃から組合員・利用者のみなさまのご期待に添えるよう各事業に取り組んでいます。
みなさまからのご意見をお待ちしています !

今後も、みなさまからのニーズに応えられるようご意見・ご要望をお聞かせください。

送付方法・封書
下記の封書へ記入いただき、封筒を作成して郵便ポストへ投函いただくか、
最寄りの支店窓口へお渡しください。

メール※お寄せいただいたご意見等は、みなさんと共有するため、今後、広報誌で掲載する場合があります。ただし記入いただいた個人情報を掲載することはありません。

当 JAホームページのお問い合わせフォームへお寄せください。

お問い合わせ/総務課☎52-6520（平日8:30〜17:00）

のりしろ

5 22 8790

料金受取人払郵便
彦根局承認①封筒の部分を切り取ります。

0677
差出有効期間2024年2月
29日まで

封筒の作り方
③折り曲げた部分にのりを付けます。

米原市宇賀野280番地1

JAレーク伊吹のりしろ④折り返し張り付け
封筒を作ります。

総務部総務課
ご意見募集 係

②のり付けする部分を内側に折り曲げます。

⑤完成

JAレーク伊吹■この封書を投函いただくか、
最寄りの支店窓口へお渡しください■この封書でクロスワードパズルの応募はできません
のりしろ

12

12月22日〜1月19日

全体運／勢いのある好調運ですが独り善がりにならないように。周りの人のことを思って行動すると好結果に。金運も良好
健康運／ゆったりティータイムで心の疲労も改善 幸運の食べ物／ホウレンソウ

■経営管理委員会

経営管理委員会・理事会だより
  

11月の開催はありません■理事会

令和4年11月29日

議案審議第１号議案 令和４年９月期ディスクロージャー誌について

第３号議案 役員体制について

第２号議案 ２億円超の信用の供与等の決定について

報告事項⑤組合員の加入・脱退について①上半期末監事監査報告⑥（株）
びわこライスの決算について②内部監査の結果について⑦（有）
伊吹・旬彩の決算について③資産査定の結果について⑧伊吹資材センター倉庫等の解体工事の入札結果について④令和５年産水稲育苗供給価格について

わたしたちのJA【主要概況】 令和4年11月末現在
正 組 合 員 数
准 組 合 員 数
出 資 金 残 高

4,693人
7,477人
18億1千3百万円

貯 金 残 高貸 出 金 残 高
長期共済保有高

1,471億2千8百万円
191億8千9百万円
2,788億4千9百万円

年金共済保有高
購買品供給高販売品販売高31億2千1百万円
7億3千9百万円
3億3千8百万円

2023年1月号

JAレーク伊吹へのご意見・ご要望をお聞かせください▶該当する項目に〇をしてください

農業のこと

お金のこと

経営のこと

その他

お返事をご希望の方は、住所・氏名・電話番号を必ずご記入ください。

記入いただきました個人情報は、当 JA の個人情報保護方針に従って取り扱います。
取得した個人情報はご利用者への返信、内容の総計的な把握等の目的以外には利用しません。また回答にあたり、当 JAからJAグループ各組織に対して照会等を行う必要がある際に、個人情報の全部ある
いは一部を共有させて頂く場合がありますことをご了承ください。

住所

名

前

電話番号

1月20日〜2月18日

全体運／上昇運です。周囲が協力してくれ良い方向に進みます。1人で悩まずに相談を。良い知恵も貸してもらえるはず
健康運／手足を冷やさないよう、
しっかり保温を 幸運の食べ物／レンコン13穴ぼこ 熟語パズル

出題●ニコリ問題

全部の熟語を漢字で書くと、リストの漢字が1つ余ります。その漢字は何 ?

解き方

熟語の読み方が並んでいます。読み仮名はどれも5文字ですが、2文字目と4文字目を隠してしまいました。残った文字から推理して、熟語を漢字で書きましょう。漢字はリストにあるものを1回ずつ使ってください。
「ッ」
や
「ャ」
などは
「ツ」
や
「ヤ」
などと同じに考えます。

ハ□カ□イ▶

ツ□ガ□ロ▶

ウ□モ□ウ▶

デ□チ□ウ▶

モ□ミ□ワ▶

リスト
例題

華街学最上水川柱
通電繁模様裏路

リスト

答えは
に
ージ下
このペ
あるよ

答え/ 体

英会室書上 タクジヨウ→卓上タ□ジ□ウ→□□
トシヨシツ→図書室
ト□ヨ□ツ→□□□ 図体卓話
エイカイワ→英会話エ□カ□ワ→□□□

編集後記

あけましておめでとうございます。
2023年は卯年。 十二支を意識する機会は年賀状という人が多いのではないでしょうか。昨今は「デジタル年賀状」が登場し、コスト削減に役立つほか、相手が開封したかの確認もできるのだとか。 何でも「デジタル化」
することは便利で良いのですが、お正
月くらいはスマホやパソコンの画面から解放されたいと思うのは私だけでしょうか。 なかなか会えない友だちから郵便で届いた味のある年賀状へ、遅がけの挨拶を書いたついでに、今月の特集「お正月パズル」を解いて楽しいお正月を過ごします！今年もよろし
くお願いします！
（ねこ）『家の光』201７年３月号「野菜がうまい！ おつまみ道場」
より

調理／瀬尾幸子

キャベツとミカンのサラダ

つまみがサラダなら酒は白ワインでしょうか
作り方

材料（2人分）キャベツ・ ・・ 小さめ１／４個（280g）
ミカン・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個・ ・・・・・・・・・３本分
細ネギ（小口切り）
酢・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ３
甘酢 砂糖・・・・・・・・・・・・・ 大さじ１
塩・・・・・・・・・・・ 小さじ１／４
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ１／２
オリーブオイル・・・・大さじ１と１／２
粗びき黒コショウ・・・・・・・・・・・・・適量

1 キャベツは１センチ幅に切ってから、食べやすい長さに切る。
ミカンは皮をむき、白いすじを取って一口大に切る。

2 ボウルにキャベツを入れ、塩を加えてしんなりするまでもみ、水けを切る。

3 ボウルにミカン、 細
ミカンは白いすじを取ったほうが食感がよくなる。

ネギを加え、甘酢をかけて混ぜる。

4 器に盛り、オリーブオイル、 黒コショウをかける。

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ジ コ は

クミアイ

レッカーロードサービスは

クミアイ

JAレーク伊吹 電話番号一覧☎52-6520
本店（代表）
多目的施設みのりハウス（本店企画管理課）☎52-6521
・・・・・・・・・・・

・・

伊吹支店
柏原支店
山東支店
米原支店

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☎58-0008☎57-1010☎55-1014☎52-1011

近江支店
長浜東支店
長浜南支店
長浜北支店

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☎52-2460☎62-0677☎62-0239☎62-3374☎63-2101
経済センター
伊吹資材センター ☎55-4080
米原資材センター ☎52-1014
介護福祉センター ☎54-2112
・ ・・・・・・・

・・
・・
・・

答え/ 水 ハンカガイ→繁華街 ツウガクロ→通学路 モガミガワ→最上川 ウラモヨウ→裏模様 デンチユウ→電柱

14

2月19日〜3月20日

全体運／自分の意見を少し譲ると思っていた以上にスムーズに進みます。予定や計画も実行しやすいよう手を加えてみて
健康運／ホットミルクでカルシウムを補給して 幸運の食べ物／イカフルーツパラダイス

野菜ソムリエ上級プロ KAORU のキンカン 〜皮ごと味わう小さなかんきつ〜
キンカンのプロフィル

イラスト:小林裕美子

●保存方法

1
January

vol.297【分類】
ミカン科キンカン属【原産地】
中国【おいしい時期（旬）】
冬（1〜3月）【主な栄養成分】
ビタミンC、
ビタミンE、
カルシウム、ペクチン、ヘスペリジン、
ベータクリプトキサンチン、テルペン、クエン酸など解説:KAORU●キンカンのチカラ●選び方

発行／レーク伊吹農業協同組合 総務部 生活振興課〒521-0062 滋賀県米原市宇賀野280番地1●楽しみ方・食べ方のコツ●キンカンのいろいろ

TEL.0749-52-6533
E-mail:kouhou@lakeibuki.jas.or.jp URL:https://www.ja-lakeibuki.or.jp/●キンカンのヒミツ

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