黒毛和種肥育牛におけるビタミンD欠乏による低カルシウム血症の発生㈱益田大動物診療所
加藤圭介 土屋萌 富岡晃輝 山本哲也
原知也 足立全 岸本昌也 加藤大介

背景・目的乳牛において、周産期の低Ca血症は、乳熱として、発生機序は広く解明され、様々な対策が講じられている。
しかしながら、肥育牛における低Ca血症の発生機序、予防対策についての報告は少ない。
◼ 飼料中カルシウム（Ca）要求量をはじめ、飼料設計のガイドラインは、唯一、日本飼養標準に示されるのみである。
Caの添加量も肥育牧場によって様々である。
◼ 一肥育牧場において、同一飼養プログラムにて飼育されているにも関わらず、特定の牛舎にて低Ca血症が発生する事より、牛舎環境のうち紫外線量（照度）に着目し、ビタミンD3とCa代謝について調査し、黒毛和種肥育牛の低Ca血症について、その原因解明を試みた。
◼

調査農場概要
繁殖肥育一貫農場（黒毛和種、交雑種、去勢・雌）◼ 肥育飼料はエコフィードを用いたTMR給与◼ 黒毛和種雌肥育牛◼

給与飼料中Ca、P含量（乾物%）【充足率%】：日本飼養標準（肉用牛）

ビタミンA、ビタミンD3添加量
約24ヵ月齢よりビタミンAD3E剤の常時飼料添加
ビタミンA(800IU/day)、ビタミンD3(65IU/day)
その他適宜、ビタミンAD3E剤の添加◼

低Ca血症の発生状況調査
過去5年間における低Ca血症の発症例◼ Ca製剤の輸液を要した症例◼ 黒毛和種雌牛◼

月齢25283122242929

血清中濃度
Ca(mg/dl) iP(mg/dl)
4.4
7.9
4.96.83.9
4.6
2.99.457.9
2.5
145.76.4

症状

転帰

牛舎

停滞便、歩様蹌踉
起立不能、皮温低下
卒倒、歯ぎしり、歩様硬直
停滞便、歩様蹌踉
停滞便、歩様蹌踉
起立不能、皮温低下
泡をかむ

治癒
治癒
死亡治癒
治癒
治癒
死亡

AAA
B
BBC牛舎毎の低Ca血症の発生状況◼

過去5年間の発生状況
牛舎
A
BC
DE
FGHI
J

飼養頭数 発症頭数 発症率(%)*
9680
112648088888012880

33100000001.01.30.30000000*発症率：過去5年間における各牛舎の延べ肥育頭数より算出

血液検査
発症牛舎、非発症牛舎より各10頭を採血◼ 黒毛和種雌牛 平均月齢 28.5ヵ月齢◼ 血清中カルシウム、リン、イオン化カルシウム（iCa）、副甲状腺ホルモン（パラトルモン、PTH）、ビタミンA、1,25(OH)2ビタミンD◼ 両区間の平均値の差は、F検定後、t 検定を実施◼

血液検査結果(mg/dl)

発症区Ca濃度
発症区iP濃度
対照区Ca濃度対照区iP濃度

発症区

対照区

P value

血清中Ca濃度(mg/dl)

6.9±0.6

9.2±0.1p<0.01

血清中iP濃度(mg/dl)

9.5±0.6

8.0±0.2

p<0.05数値は平均値±標準誤差

血液検査結果(mmol/L)

発症区
対照区

イオン化カルシウム(mmol/L)

発症区

対照区

P value0.77±0.08

1.07±0.01

p<0.01
数値は平均値±標準誤差

血液検査結果(pg/ml)

＊

＊

＊

発症区
対照区

PTH(pg/ml)

発症区

対照区

P value1843

1629±210

数値は平均値±標準誤差＊発症区の3検体(No,5,6,9)は検出限界値(2500pg/ml)以上であった為、3検体については検出限界値にて平均値を算出

血液検査結果(IU/dl)

発症区
対照区

ビタミンA(IU/dl)

発症区

対照区

P value13.2±1.5

16.4±1.2

p=0.11
数値は平均値±標準誤差

血液検査結果(pg/ml)発症区
対照区

1.25(OH)₂ビタミンD(pg/ml)

発症区

対照区

P value37.4±2.647.2±3.3

p<0.05数値は平均値±標準誤差

活性型ビタミンDと血中Ca濃度(mg/dl)(pg/ml)r=0.55 p=0.01 (ピアソンの相関係数の検定)

ビタミンD代謝
植物（飼料）
プロビタミンD2（エルゴステロール）

脂溶性ビタミン剤（飼料添加剤、注射剤）

牛（皮膚）プロビタミンD3（7-デヒドロコレステロール）

紫外線

ビタミンD2（エルゴカルシフェロール）ビタミンD3（コレカルシフェロール）ビタミンD3（コレカルシフェロール）肝臓

牛では、植物由来のビタミンD2はほとんどが第一胃で分解されるため、皮膚で合成されるビタミンD3が主なビタミンD供給源

25(OH)D3
腎臓

1,25(OH)2D3
1,25(OH)2D3は小腸でのCa、Pの吸収促進、骨からのCa動員、腎臓でのCa、Pの再吸収促進等の作用により、PTH、カルシトニン等とともに、血清中Ca濃度を調節

牛舎内照度の測定
紫外線量の指標として照度計にて牛舎内照度を測定◼ 黒毛和種雌牛飼養中の10牛舎を調査◼ 屋外照度約50,000 lux下（2018.10 AM10:00）にて測定◼ 平均照度：牛舎内3もしくは6地点の照度の平均◼ 最低照度：牛舎内3もしくは6地点の最も低い照度◼

牛舎内照度(lux)

青色：発症牛舎A,B
オレンジ色；非発症牛舎
濃色：平均照度

薄色；最低照度

発症牛舎A
平均照度(lux)130

最低照度(lux)

13138

牛65

通

16

床

300

牛
13

路

床

250

発症牛舎B
平均照度(lux)169

最低照度(lux)

55
190

牛130

通145

床

390

牛55

路

床

105

非発症牛舎平均照度(lux)830

最低照度(lux)

510
1100

牛510

通650

床
1100

牛700

路

床920

非発症牛舎430

平均照度(lux)687

最低照度(lux)

180
牛通牛路

床

180

床1450

対策発症牛舎は採光性が悪く、紫外線照射量が少ない
皮膚でのビタミンD生成量が少ない
血中活性型ビタミンD値が低い
ビタミンAD3E製剤の注射
ビタミンA:30万IU
ビタミンD3（コレカルシフェロール）:15万IU◼ 飼料中へのカキ殻飼料（微粉末顆粒:89%炭酸Ca）の添加◼

飼料中Ca含量（乾物%）
充足率（日本飼養標準）(%)

対策前
対策後
0.12
0.29
50120

対策1ヵ月後

対策前
対策後

考察
植物（飼料）
プロビタミンD2（エルゴステロール）

脂溶性ビタミン剤（飼料添加剤、注射剤）①②

ビタミンD2

ビタミンD3（エルゴカルシフェロール）牛（皮膚）プロビタミンD3（7-デヒドロコレステロール）③

紫外線（コレカルシフェロール）ビタミンD3（コレカルシフェロール）肝臓25(OH)D3
腎臓
1,25(OH)2D3

カルシウム血症の発症①肥育牛は乾草給与量が極端に少ない②脂溶性ビタミンの飼料添加はビタミンAD3Eの複合剤にて添加されること多い
ビタミンA添加量を制限する事は、ビタミンD3も同時に制限している場合が多い③肥育牛は牛舎外にて日光浴をすることも無く、紫外線照射量は少ない

考察
肥育牛におけるビタミンD欠乏症としては骨軟症がある◼ 本研究では、肥育牛の潜在性ビタミンD欠乏症が低Ca血症の発症要因となることが明らかとなった。
◼ 黒毛和種肥育牛におけるビタミンD3の要求量についてのガイドラインは乏しく、日本飼養標準に成長中の子牛にて体重１kg当たり6IUと示されるのみである。
◼ ビタミンDはビタミンA同様に、培養系において前駆脂肪細胞の増殖、分化を阻害すると報告されている。ビタミン
Dの多給や日光浴は肉質に悪影響を与える可能性がある。
◼

考察
肥育牛の飼養環境はビタミンD欠乏のリスクがあり、それに起因する低Ca血症が発生する◼ 肥育牛の低Ca血症については、飼料中Ca含量のみならず、ビタミンD3及び牛舎環境を考慮する必要がある。
◼