お知らせ

Feb.2018.public relations of niijima

さわやか健康センターから＜食育コラム＞〜余分な塩分を摂り過ぎないように心がけてみませんか？〜
昨年実施した「島しょ地区食事アンケート調査」によると、新島村民の平均推定塩分摂取量が、男性 12.7 ｇ、女性 10.6 ｇで、１日の目標量（男性 8 ｇ、女性 7 ｇ）の 1.5 倍以上という結果でした。
特に新島村男性は島しょ地区の中で塩分の摂取量が一番多く、高齢世代だけではなく、若年世代も同じくらい塩分を多く摂っている結果が出ました。また、新島村では現在、高血圧の患者数や１人当たりの医療費が増えており、若いうちからの生活習慣の見直しが必要とされています。
「新島村民は味の濃い料理を、本当に好んで食べているのか？」を検証するため、「島民まつり」で、村民の１割以上（312 名）の皆さんにご協力いただきました。まず、一般的な塩分濃度 0.9％の「みそ湯」を試飲後、次に塩分控えめ濃度 0.7％「みそ湯＋だし汁」を飲み比べていただき、調査・分析から、わかってきたことをお知らせします。
一般的な塩分濃度のみそ湯を飲んだ感想
しょっぱい
ちょうど良いうすい
合計

人数％

198 63％7323％
4113％
312 100％

一般的な塩分濃度 0.9％の「みそ湯」を試飲していただ
いた後、塩分控えめ濃度 0.7％「みそ湯＋だし汁」との飲み比べを行いました。その結果をまとめたものが、下記、三つの円グラフです。

1116187571031■みそ湯＋だし汁がおいしかった

一般的な塩分濃度のみそ湯がうすいと感じた人（41 人）■みそ湯がおいしかった

一般的な塩分濃度のみそ湯が 一般的な塩分濃度のみそ湯がしょっぱいと感じた人（198 人） ちょうど良い感じた人（73 人）●「一般的な塩分濃度」のみそ湯にだし汁（かつお・こんぶだし）を加えると、塩分が約 2 割少なくなりますが、約９割の人が「みそ湯＋だし汁」がおいしいと回答●「一般的な塩分濃度」のみそ湯を「うすい」と答えた人でも、７割以上の人が、だし汁を加えて塩分が少なくなった「みそ湯＋だし汁」の方がおいしいと回答→このことから、濃い味が好きな人でも、うま味（だし）を利かせると、塩分を控えてもおいしく食事ができることが分かりました。
この取組みの後、11月 24 日「和食の日」に合わせて村内すべての給食施設（保育園、小学校、中学校、老人ホーム）の献立が、だし（かつお、こんぶ、椎茸、にぼし）を利かせた和食になり、子どもたちは、だしを利かせると塩だけでなく砂糖も控えめでおいしくなることを知りました。
だしの活用のほか、減塩タイプの調味料を使ってみたり、●しょうゆやソースは、使う前に味見をする●使い方を「かける」を「つける」に変える
これだけでも、しょうゆやソースが口に入る量が半分近くに減ることが分かっています。
皆さんも、普段から少しずつ、余分な塩分を摂り過ぎないよう心がけてみませんか？

■住民センター図書室から新着本のご案内

あわゆき日野原 重明

白澤 卓二
松浦 晋也

後藤 健ニ
ビル コッター厄祓いの極意アナログ
盤上の向日葵
「会社四季報」業界地図２０１８年版
左遷社員池田リーダーになる

江原 啓之
ビートたけし柚月 裕子
東洋経済新報社
鈴木 孝博■本村住民センター図書室の利用時間
午前 9:00 〜午後 5:00（年末・年始をのぞく）☎教育委員会 5-0203 直通
6

提出してください︒▼若郷地区
要予約★両親学級
税政係からのお知らせ①相続時精算課税制度を選とき
月 日︵水︶
んだことを伝える﹁届出書﹂
午後 時〜 時赤 ち ゃ ん を 迎 え る ご 夫 婦 ■正しく早めに確定申告②﹁贈与税の申告書﹂
場所 若郷会館
お 二 人 で︑ ま た は︑ ど ち ら
選 ば な い 場 合 は︑ 従 来 の▼式根島地区
か お 一 人︑ そ の 他 ご 家 族 の ︻確定申告の期間︼
課 税 方 法 が 適 用 さ れ ま す︒
月 日︵月︶
参加も可能です︒
所得税
月 日︵ 金 ︶〜 とき
詳 し く は︑ 芝 税 務 署 へ お 問
午後 時〜 時︻持ち物︼母子手帳︑タオル
月日︵木︶い合わせください︒
月 日︵火︶や飲み物など※所得税の還付申告書は申※当日は楽な服装でお越し
午前 時〜午後 時 ︻問い合わせ︼
告期間前から提出できます︒
下さ ︒
場所 式根島開発総合センター 芝税務署
消費税
月 日︵月︶まで︻日時︼ 月 日︵日︶︻問い合わせ︼☎０３︵３４５５︶０５５１
午後 時 分〜 時 ︻次の皆さんは確定申告をし企画財政課税政係■マイナンバーの記載が︻場所︼さわやか健康センター てください︼☎ ０２４１︵直通︶必要になります︻申込締切日︼ 月 日︵金︶ ①事業をしている■財産の贈与を受けたと②不動産の収入がある
平成 年分から各種申告
きの税の申告について③土地や建物を売った﹃新島地区 歳子どもごはん
書 に は﹁ マ イ ナ ン バ ー︵ 個定期予防接種☆要予約
教室のお知らせ﹄☆要予約④ 年間に給与の収入が平 成 年 中 に 合 計 万 円 人番号︶﹂の記載と﹁番号確千万円を超えた以上の財産贈与を受けた人 認と身分確認のための本人
保育園入園前のおおむね︻新島地区︼⑤ 給 与 所 得・ 退 職 所 得 の ほ は︑ 贈 与 税 の 申 告 を し て く
確認書類の提示または写し
日時
月 日︵ 水 ︶ 日
歳 児 に 合 わ せ た 形・ 味 付
か に︑ 合 計 で 万 円 を 超 え ださい︒
︵水︶ 月 日︵水︶の添付﹂が必要になりましけの﹁子どもごはん﹂と﹁幼午後 時 分〜 時 分︻申告期間︼
児期の新島村の郷土おやつ﹂ る所得がある︑など︒
た︒
場所 本村診療所
を お 子 さ ん と 一 緒 に 楽 し く ︻確定申告の相談会をします︼
月 日︵木︶〜 月 日︵木︶ く わ し く は 広 報 お 知 ら せ 版︻式根島地区︼
芝税務署が所得税と消費作ってみませんか？
次 の 場 合 は︑ 相 続 時 精 算 ナンバー をご覧ください︒
日時
月 日︵木︶
税の確定申告の相談と受付 課税制度を選ぶことができ︻対象︼︻
問い合わせ︼
月 日︵木︶
未就園児︵おおむね 歳︶ を し ま す︒ 日 程 は 次 の と お ます︒
企画財政課税政係
午後 時〜 時 分の親子または子と保護者︒
りです︒①財産を贈与した人が 歳☎ ０２４１︵直通︶場所 式根島診療所︻日時︼ 月 日︵水︶
▼本村地区
︻持ち物︼
以上の親又は祖父母午前 時〜 時
母子健康手帳︑予診票とき
月 日︵火︶②財産の贈与を受けた人が※試食の時間も含みます︒︻予約締切日︼
午後 時〜 時歳以上の子又は 歳以上︻場所︼さわやか健康センター
接種日の前週の金曜日まで
月 日︵水︶の孫︻ お 願 い ︼ 予 防 接 種 の 後 は︑ ︻申込締切日︼
午前 時〜午後 時★
ご注意
体調に変化がおきることが月 日︵月︶正午まで
こ の 制 度 を 選 ぶ 場 合 は︑あ り ま す︒ 診 療 所 の 中 で︵食材準備の都合上︑締切後 場所 新島村住民センター
つぎの書類を期間内に必ず分ほど休んでください︒の予約はご遠慮下さい︶73

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