岡山畜産便り 1964.07

乳牛の病気と予防対策
酪農家のために（第１回）
酪農大学校教授

上 原 茂

喜

乳牛の罹病率が高いことは、酪農家の皆さんは体るとか、いろいろに言われていますがこれ等の病気験を通して充分に御存知のことと存じます。乳牛にになった原因は飼養管理の失宜から来ているものが限らず用畜として飼育している鶏、豚等にも同様な極めて多いのです。突然にホルモンのバランスが破ことが言えます。このことは用畜が動物本来の姿（野れたり、子宮内膜炎やのう種になったのではありま生獣）から人間によって、長い年月の間に人間生活せん。乳牛に数多くの悪条件が重ったために発病すに利用するために改良せされ、乳牛は乳を多量に生るので、単に限られた性ホルモンのみに責任がある産していますが、しかし改良と言うことは何にもかのではありません。繁殖障害には未だ未解決の問題も好都合に改善されたわけではありません。他の面が多いが、ここでは酪農家に直接関係のある事項をでは欠点となることが出現しています。例えば改良取り上げて説明します。

が進んだ家畜は体質が弱く、罹病し易いことが共通の欠点です。乳牛はその代表的なもので、そのために罹病率が高いとも言えます。

１、乳牛の繁殖障害は栄養と深い関係がある
乳牛の栄養が不完全な場合に起り易くなり全体のしかしながら乳牛は経済的な動物として飼育して栄養分がバランスがとれていないときであります。

いるのでありますから、ある程度の無理もあります

ある栄養分は多くまたある栄養分が少ないとき、まし、また無理を承知の上で効果をあげようとするこ

たは全部の栄養分が不足するときか、全部の栄養分ともあり得るわけです。乳牛を病気に罹らせないこが多過ぎるとき等があります。養分としては蛋白質、とだけが最終の目的で飼育しているのではないが、炭水化物（繊維、澱粉、糖分）脂肪、ミネラル（鉱起る障害は出来るだけ未然に防ぎ経済効果をより良物質）、ビタミン等でこれらの物が直接間接に関連しくすることが肝要であると考えます。ていることは事実であります。

乳牛の耐病性がないと言うことは改良過程の悪い１、農家の実態副産物ですが、これだけが弱くしたのではありませ

実際に体験せられた方が多いと思いますが、丸くん。乳牛を飼育する環境や飼育者の飼養技術も極め肥えた牛（過肥）、極端にやせた牛（カロリー不足）、て大きな原因になっています。改良が極度になされ育成に失敗した発育の悪い牛には種が付かない場合耐病性にない罹病し易い乳牛を飼育するためには、がよく見られます。

それなりに良い環境や優れた技術を与えなければな

一般に農家の飼料は蛋白質過剰で炭水化物（カロりません。以下乳牛に多発する病気とそれに対するリー源）が不足している場合が多く、繁殖障害をお考え方や対策を酪農家を対象として述べたいと考えこしやすい条件下に置かれていると言えます。濃厚ます。

飼料は多量に与え基礎飼料は不足して乳牛の体力にはおかまいなしに、その牛の能力の限度も考えない

繁殖障害についてで搾れるだけ搾っているため牛がやせて元気がなく欧米諸国では比較的あきばらの牛が少なく、６～なっています。この様な農家では搾乳している牛は７％位ですが、わが国では 30％及び、その対策に苦やせるのが当然であるかのように、牛のことについ労しています。種付期に達した乳牛の３頭に１頭がては案外無関心であります。こんな農家の牛は殆ん空胎（あきばら）で酪農経営のガンになっています。

どと言ってもよく種付を３回以上しています。乳牛

繁殖障害といえばホルモンのバランスが破れたとの栄養とか健康については無関心の農家が多いのにか、子宮内膜炎であるとか、あるいは単卵嚢種であは驚きます。

岡山畜産便り 1964.07
２、栄養に関する実験例て、子宮も退化して繁殖不能となります。また反対

例１高蛋低熱群の試験成績（家畜衛生試験場）に過肥になると卵巣に脂肪がついて退化し発情がな

この試験は泌乳牛４頭で試験期間 15 ヵ月間実施しくなり子宮内に多量の粘液様のものが溜って、不受た成績で、共通点をあげると、試験開始後３ヵ月目胎になると言われています。にはどの牛も体重が減少しはじめ同時に乳量も減少

乳牛に与える飼料が不適当であると、牛は最初のして、体温が 38 度以下に下り、試験の最終には乳量うちは自分の体に貯えている栄養分を分解して補うはなくなり極度に痩削して低体温となって、後躯がが、長くその状態が続くと牛の栄養は低下して子宮ふらつき歩行が充分に出来なくなっています。卵巣や卵巣の機能に悪影響を与え繁殖不能になります。の状態は開始時は良好であったが、試験後期では卵動物の栄養分はある物だけが大量に与えられてもそ巣機能減退、卵巣萎縮、と胞、黄体は認められず既の他のものが不足していれば、正常な栄養を保つこに繁殖不能になっています。この実験でも判りますとは出来ません。

ように蛋白質の過剰と炭水化物（繊維、澱粉、糖分）４、乳牛の栄養を良くするための考え方と対策の不足している飼料を与えますと繁殖障害牛を製造考 えするようなものです。

方

乳牛の栄養を良くするということは、乳牛の必要

例２飼養条件と繁殖（米国ウイルコンシン大学）な栄養分を飼料によって補給してやることであるが、この実験は初生犢

栄養分の計算が標準に合致していたら牛は理想的にから妊娠するまで各飼育できるかと言えばそれだけでは不充分でありま区毎に一貫した同一す。標準の数字は１つの目安として、それに加えて条件で飼育して、繁牛の栄養状態や泌乳量や妊娠、または体力、年令等

殖にどのような影響を観察して牛と相談づくで飼料の組合せとその量をがあるかを試験した加減することが肝心です。また個々の牛は同一状態ものです。その成績ではないし、育成されたその環境によっても体質がを見ると６頭全部妊異っています。しかし飼料を合理的に与えるとそれ娠した区は高エネル

で健康牛が出来るかと言えば決してそうではありま

ギー高蛋白群と中エせん。成牛でも育成牛でも同様であるが、特に育成ネルギー中蛋白群の牛には自然的環境を与えて鍛えることが重要です。

２群だけです。この耐病性のある力強い牛は良い環境によって生れます。

理由は高ければ高いなりにバランス（均衡）がとれ対ているということです。全然妊娠していない群は低①基礎飼料は１種類でなく２種類以上を配合します。

エネルギー高蛋白群であり、日本に不妊牛が多いの（禾木科 65％荳科 35％）はこの群の飼い方をしているからであります。成牛策

例 生体 550kg、給与量体重の 2.5％（日量）

でも育成牛でも高蛋白低エネルギーで飼育しますと

青草 30kg＋サイレージ 20kg＋乾草 1.5～2.0kg

受胎不能になります。私達の周囲に未経産牛の種付青草、青刈飼料 50～40kg＋乾草 1.5～2.5kg

不能牛が可成りいますのはこの飼い方によるもので乾草４～５kg＋サイレージ 14～18kg＋根菜 24～30kgあります。

「乾草を与える理由」

３、栄養の良否が繁殖障害に関係する理由

青草の欠点を是正してくれる（青草は水分が多く繊

この理由については未解決の点が数多いが、実験維に乏しい）

的には関連性が強く現われています。栄養が悪化す

第１胃内の環境 PH を是正してくれる（下痢をしない）

ると障害になることは上記の実験例でも明瞭であり繊維が多くカロリー源として重要である（牛が痩せます。現在言われていることを簡単に述べますと、ない）

栄養が低下すると卵巣は小さく萎縮（実験例１）し牛の基礎飼料として栄養比がよい岡山畜産便り 1964.07②飼料の切替は緩慢にして急変をさけることです。

一概に受胎しないとは言えません。毎年連産してい胃内の微生物は飼料の種類によって菌の種類が違る高能力牛もおるわけですから、これはむしろ高能います。急に飼料が変化するとその新しい飼料に対力牛の飼料管理に不充分な点があると考えられます。

する菌の増殖が間に合わないため、飼料の消化が難勿論遺伝的なものもあります。簡単に言いますと乳しく飼料利用効果を低下させるばかりでなく、異常牛は他の動物と同様に泌乳中は受胎し難い動物であ醗酵を起し食滞や鼓脹症になります。

りました。人間の改良技術によって泌乳中でも受胎③青草時期の下痢には乾草（わら）を配合します。

するようになったのですが、体不相応の泌乳をさせ４月５月頃には青刈を使用するから、下痢（異常醗酵）に罹るので、乾草を１日 1.5～４kg を配合す
ると下痢が予防できて飼料の利用効果を向上させまると不受胎になる傾向が出て来ます。
１、農家の実態
家畜共済の疾病中最も罹病率の高いものは繁殖関す。

係の病気であります。全体の 50％以上繁殖障害関係④子牛育成は出来るだけ長期間乾草を給与します。

が占めていると言うことは、酪農経営の不安定さを犢牛は生後７日頃より乾草（良質）を与え最少限３ヵ月は与えた方がよい。もちろん成牛は常時与え如実に物語っています。
農家の不受胎牛発生に関連する共通的なものを列ることが望ましい。

記しますと次の事項があります。

⑤各飼料の長所短所を充分に理解することが肝心で①乳量は分娩後 30 日頃が最高になり、最高乳量が１す。

～３日１続きその後は急カーブで下降しています。

⑥乳牛の栄養状態（健康状態）を観察して、その状ジャージーの場合は 10～20 日で最高乳量になってい態に応じることが肝心です。

ます。
②乳量のみに関心が深く乳牛個体の変化には極めて

２、乳牛の繁殖障害は泌乳量と密接な関係がある
繁殖障害とは卵巣と子宮の病気のために受胎しな無関心であります。
③最高乳量は可成り出ているが年間の泌乳量は案外いものをいっています。広い意味では流産の場合も少くない。

含めて考えられます。乳牛は泌乳量が極度に多く、④飼育者のほとんどが分娩後の飼養管理が拙劣でまこれを司どる中心機関は脳下垂体から分泌されるとた知識もない。

ころの泌乳に関係のあるホルモンの作用です。これ⑤飼料の性格や配合に関する知識は極めて低調であと同じように繁殖のホルモンも脳下垂体から分泌さります。

れていますが、泌乳関係のホルモンが繁殖関係のホ⑥分娩後３週頃には既に栄養が落ち始めています。

ルモンより強くなりがちであるので、繁殖機能が減⑦濃厚飼料の給与量が過剰で飼料の基礎である草類退し易い傾向があります。この２種類のホルモンはの給与が不足しています。

お互に性格が反対であります。例えば発情している⑧乳牛の体格が貧弱で巾や深さの不足している牛がときは繁殖の関係のホルモンが多くなるので、泌乳多く、骨質の弱いものが多い。

関係のホルモンを一時的に圧える動きをします。そ

⑨不受胎の牛は初産と２産ならびに老令牛に多く、のため発情時に乳量が減少することがあります。和

３産４産牛に比較的少ない傾向あります。

牛の例で言いますと子牛が母牛の乳を飲んでいる期⑩分娩後 50 日頃になっても子宮の大きさが回復して間は発情が来ないで、子牛を離すと直ぐ発情が来まおらず子宮の収縮力が鈍いものが多く、子宮頸管外す。この例は哺乳中は泌乳関係のホルモンが繁殖関口部の状態も悪く粘液も濁っています。

係のホルモンを圧えているが、哺乳が中止されると⑪基礎飼料の年間必要量が極めて少なく、飼料作付泌乳関係のホルモンが弱って繁殖の関係のホルモン計画も給与計画も殆んど持っていません。

を圧えなくなるので発情が来るのです。

２、泌乳量が繁殖障害に関係する理由

泌乳量の多い牛は受胎しにくい傾向がありますが、ホルモン関係については前述していますが、泌乳岡山畜産便り 1964.07
量が何故に繁殖障害に関連するかということを説明す。

します。

対策

分娩後次の繁殖をするための子宮の回復に 50 日間は必要です。泌乳量の多いものは子宮の回復が遅く、泌乳量の少ないものは比較的回復が速い傾向があります。

①繁殖計画をたて泌乳曲線を出来る限り飼料の配合によって調整します。
分娩直後は泌乳ホルモンが旺盛で乳は多量に生産され勝ちですが、乳房の張りやシコリの状態と栄養泌乳量が増加すればそれだけ乳の成分となる栄養や健康状態を見て、泌乳飼料（根菜、エンシレージ、素や乳を造るためのエネルギーが多く必要になりま青草、蛋白飼料）は極力さけ、養分的には炭水化物す。分娩直後から最高乳量に達するまでの期間では、を増量し逆に蛋白質を下げるような配合をすること与えた飼料中の養分より多い乳量を出します。このが肝要です。もちろん分娩前の栄養の状態で相違が多く出た乳の養分は乾乳中に母体に貯えられたものありますが、泌乳飼料は牛の状態に応じて飼料の組を泌乳のために利用しています。ところが分娩した合せを変え、量も漸増します。一般に分娩直後は乾母体は分娩の疲労や子宮等の回復を図らなければな草を組合わせるのが常識になっています。

らない時期であります。この時期に搾乳量を増やす

分娩後１週間～10 日と上記のように母体の栄養をますます低下させるこ

基礎飼料―良質乾草採食するだけととなり、母体自身の子宮回復は遅延して、分娩後濃厚飼料―TDN の高い飼料 DCP10％とうもろこし、澱50 日を経過しても回復しないことになります。子宮粉、大麦等

回復がなければ、卵巣機能が正常で排卵があっても要するにカロリー源となる飼料を多く与え、乳腺妊娠は不可能となります。要するに子宮の回復は体を刺激して泌乳を促す蛋白質は減量することであり力の有無によって左右され、体力は分娩後の泌乳量ます。

によって左右されます。

②牛の状態を観察する実技を習得することが必要です。
牛の栄養や健康の度合また病的状態等を観察し、これらの状態に応じて対処することが牛を飼うコツです。文書や言葉ではこの実技の習得は困難であり、観察してその度合や限界を知るには実地について習得することが最良と考えます。牛の観察が出来ない
酪農家は何年酪農を続けても良い酪農家にはなれません。
③体力があり持久力のある牛は繁殖能力が高い傾向があります。

３、搾乳牛の受胎率向上についての考え方と対策
考

え方

搾乳牛になってから牛の体質を改善することは仲々困難な事です。健康牛を得るためには分娩後５乳牛を飼うことは牛乳を搾るためで誰でもより多ヵ月頃まで充分な飼養管理が肝心で、生後１年で将く搾乳したいのは当然です。しかし搾乳量が増加し来が約束されます。健康牛は子宮内の細菌を自分のても受胎不能になれば酪農経営としては損失が大き力で無菌にしますが、体力のない牛は菌が消滅しなくなります。そこで搾乳量を無鉄砲に上げるのではいで増殖する結果子宮内膜炎に罹りやすくなります。

なく、繁殖のことを念頭において少なくとも 45 日頃

すべての動物は自浄作用といって菌に対して抵抗すまでは母体の体力回復に主体をおいて、搾乳量は出る力を持っているものです（これを耐病性という）。

来る限り無理をしないという考え方で、乳量も最高

人の結核の場合も同様で菌はどこでもいますが、人乳量よりも年間乳量を多くすることを目標に飼いまによって罹病する人と罹病しない人があります。罹岡山畜産便り 1964.07
病した人は耐病性がない人で体質的には腺病質の弱い人ということが言えます。良い飼料を与えただけ
では健康な持久力のある牛は出来ません。どうしても育成中の運動が重要であります。舎飼いで育成すると外観は美しく見えますが軟弱なものが出来上がります。
（次回は９月号に掲載する予定です）