うしお56.10

9ク
昭和56年10月第210号

放流用稚魚(イシダイ)

目次…一
ウナギ養殖と循環沢過…・・…
イシダイ稚魚魚類のへい死事故について…

県栽培センターて生産されたイシダイで,フ南薩海域および大隅東岸域のイシダイの生態と習性について…・

化後50日(全長28外海水域放流パイロノト補助事業㎜)経過したものであ(トコプシ,アワビ,アカウニ,ガザミ)る。

ハマチ養殖におもうこと・…一・…

鹿児島県水産試験場

うしお

56.10

ウナギ養殖と循環沢過シーノス査成胆」の1川記阯1に,Lる鮒fi法は近年常一識化しているか,石州1fllli格0)高騰で.・度柵めた水をそのまま排水せずも・)一一度利川し.よ
うと術環ガ1過ノ」」・(が号え1一、ハている=こハ.は水0)省資源にも役1一ブら,」山卜一水の人11土なくみ
トけて固魍になっている養鰻業界にとって汁ム・した、水温22〜24.C.木小11台(rl.5111〕[1すべきブ」一人である.この舳一1!は直111打に上1..」に験は3」12□カリー。f川1211,1川.'llliψ収作て生成されるγニモニプい・カ1過ヰ一太一 に'止停山25.〜3.3〃1!,終j'時45.舳9,→.3〃'.

.畠、する細菌類によつて酸化し無」.!'=化する、ヒこ負司辛斗効」碑…̀よ40%て=あ。アこ。」リ』1川1111j週11リニIとろにある一、すでにあちこらの水炊飾では利川にカ1週111正後の水■正一上を干別化した..(1×1〕されている。爆」1過槽て0)アンモニアの浄化

N111Nは一週11/て8叩皿にト界。一、そ0)後アゾ1過吊や炉過槽て・0)溶存酸素の減少11土を指標にし榊ω働きて1{週1‑1まてはい叩一↓I一1ドに附」」きた理論的な設.11.Jlwもすでに允人されている.

ハーていたか・1れ以1{=は約11111円にト},一㌧チ止

しかし未だ各地の養艘」易てIこのエミー一一一I‑Ilガた川

N;li一一Nは,ニハ迦相i{一週二一て■.2㌔1.一印川{』幸'」一Iろ化しないのは,まだまだ多くの解日月きれてい1「1に141111111上1しているひ)て□i純.γら↑.て2.8〜1ボ.8

ない問題があるように考えゴ』れる..今1111水.i式

11円0〕沙1過能プ」か考一えられる、q,14週HにてIは炉材に発泡スチロー止を利川した散水ミ」1

NIIlNカ;瓜;し・0)は3□1川リ)畑…一安館10)あとσ)

過カ式による循環河過の試験を行1たσ)てそ

影雑てこωことがある程度■[日月さハている,の結果の概略を述べてみたい、

しかしヅ過能力か.期1川1「」を通じてそれ秤変わ

面積72↑π2(6×12肌〕深さO.7肌0)池に行士I壬0)らなし、σ)与こイ麦}に10叩川こ』二}一リノたσ){よ生長負耳二7σ)上皮

ような6×2肌,高さ2肌の河過槽をわき2肌の備てエユ術か多くな/ナニものと考一えられ。る、NO1

高さから飼育水をシャリー状に1̀,∫さ1.37皿の戸11

一Nは,8週[まで徐々に増カー一し舳11に逃し材0)1いを通過させた(炉材総1正』;=130kg〕池0)

たカ;そσ)後は」㌔5p岬て・あ・〕た.、1ウナギに対沁水1'土0.州中ポrl.循一馴一t141111中ム.rl,fi川

してNI11‑Nは20p岬,No1Nは30冊□■て成⊥{糸勺10cm0){非ノkを{fし・ll■央̀こイ火まる掲H缶ヰ勿を1余0)瓜1・一がみられるというか今1口1リ)試験では12週

11功よ'〕ウナギ0〕調1'がオ)る.く整死も少しすつみ1㌧ハーる.上うになった、土[圭近非解離のNll='

一Nか〆∫ルであると考一えらハている.今工1一は一illか7.5以一ドてN11・lNは帆か・た川〕1〕は負同行則1川111徐々に土曽カllし最一一一.一]llP岬になった
1川は沢過前一〜5cc〜,カr過後5.5‑6.5

cc〜て落一ド曝気により逆に増加しだ一
今後,池や炉過槽σ)帰除,循環鉄,沢伺の=」士,池の満造一㌻とウナギ0)飼育密度との関連性を検討する一心嬰カ;ある、
指宿内水面化卜

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うしお

魚類のへい死事故について
例年,夏上島になると大然爪や養殖魚例}わ

異的な観察が得られない場合は事故発生直後す瓜頼のへい死'」;故か■∫.{内書地で允止し.水の現地調査に基づいてその操作を進めねばな.,式にもそ0)先生原1刈調弁依柳があります.、{りませノし、、の規模も益舳魚をilとした赤潮や病気のよう

ここからは,水言式からのお願いですか,こに漁茱被'一1=となるものから,河111や河11城でのようなへい死I班故か発生した場合.特に次のi・として大然魚のへい化11;故に至るまで様のような点について現地調査を行って下さい・々です、ここでは,そσ)大.然魚のへい死'打故すなわち,①へい死弔散発生の日時,場所(詳細な地図を添える。),②事故の状況(へについて述べてみたいと思います、

過去.人然魚のへい死一1倣かどの村'度淀牛、い死点の足数,河川水σ)観察など),③事故

している0)か,水;式に允牛、.川月調布依頼0)あ発生舳に環境の.急変や毒物の流人などを示唆/たものについて几でみますと,下表に示す

するような'ド実があるかどうか,などの点で一よう与こ.uH年115n㌔54fI{レ)5{1‑1川に介I11.25f'トチ芒

す、そして,σ)試料の採取ですか,河川水,'1■ノています・'三0)1.モとん一とか〜者1.G∫」かゼ、へい死点とも'拝散発牛.■血後のものが望ましく,リ」1に火リ,し,そ0)允生1呈二{1川は膿'集か25件1い・それド、は別々σ)容据に人ハ.冷蔵してわいて一ド

8f年で上1まも多いことがわか'〕ます.、しかし,

さい.「魚0)場合はヰ寺に新鮮な言式料か望ましく

ここで1用胆となる0)は'1{数近くのへい死'打故

過上に本試に持込まれた試料の腐敗かひどく0)発生,刺刈を「イ;刷j」ということで庁f・」一けね{周イ主不吉旨とし、うことで片何一けら4tた市伊1」もあはならないことにあります、実際に'卜故川刈ります、をこれと断定することは困難な上易合が多いの

天一然魚のへい死事故の場合,養殖魚のそれですか,これら川刈不叩一冊父のlllには巾故発と異なり漁業被害として固題か深刻化するこ

生11'{後の理地調査が適切でなかった為に舳月とはあまりありませんか,このような河川やを究明するため0)正確なテー一クか得られなか沿岸域での魚類σ)へい死事故原因を,その大ったものもあります、.'兀故允生後,水言式にぞ小を問わずできるだけ正確に究明することでσ)試料かf与込まれた場介.へい死点か特則」勺

環上覧汚染の実態を少しすっても推察してゆくな損傷を・ユけているか,水損に極端な変化やことも大切なことではないてIしょうか。

特典臭があるかなどの観察を丁・掛りに試料の皆さんの御協力をお願いします.、(化学部岩一田〕

分析操作を進めてゆくのてすが,これらの特(弟1表)本試に搬入された魚類へい死中故の月別・発生原因別発生件数」]別発生件数
芋故原因計
4月5678910ll12

農薬塩酸硫酸バント鉱油吸虫類不Hリ1Ill211531l1123j8件112112
計ユ」9435125

川2一(昭和50〜54年度)

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うしお

南薩沿岸および大隅東岸域のイシダイの生態と習性について
外海域に面する南薩および大隅東岸のピ」波北海山舳1以南て分布し,イシダイとイニかのくだける岩上易では,水ぬるむ春4月ともなキゲイの2種類があります、棲息場は波の荒いると,イシダイ・ブゲイ・ノジザ争の磯魚を岩礁地帯から湾唄0)波毒手がな磯まで広い範囲求めて釣人の数が・・段と増えてきます.、lllてで分布しています.餌料は,外海の流ハ藻のも,磯釣り愛好者にとってイシダイは磯魚の下で生活している幼雑魚期では動物プランウ

王者とも幻の魚とも'い,ある種のあこがれトンが一Ti体ですか.流ハ藻を離ハ.て磯ての生と浪漫をたたえています..

爪に移りますと,岩にf寸着しているウニ,フジツボやエビI.カニの類およびア「ブビ,ササI

今回はこの磯一魚の上汽一とも:一われるイシダイについて,昨年より南薩および大隅東岸の工等の殻の固い動物を灯/して食べています.

外海域を対象に栽培漁業の展開を試みようとさて.つぎに南薩および大隅東岸城のイシゲしています。現在,その分布生態を明らかに

イの漁業実態についてj止べますと,1揃、場はするための基礎資料ともなる弔前調査に中点1幸峨個1」では川呪〜枕崎地先,州岬他一価少地をおいて,漁、業の現状,実一態および生態調査

先.,大隅側では仲多〜辺塚地先,船問一内十とを実施していますか,この海域のイシダイの浦地先て多く漁、獲さハています.伽薬種類と生態と習性について,若・「の知見を得ました

しては,定置網,潜水漁業,磯建網,その汕ので述べてみます。まず.イシダイの分布とがあります。両岸域の54年度の漁獲量は食性について,簡単に紹介しましょう、.

12.4トンて,種類別にみると定置網が6.6

イシダイOrll■9n肛tllusf肌sci肌tusはイトンの54%と約半分を占め.ついて潜水漁

シダイ科に属し,この科の魚は,世界[仁で数業による漁獲が3.3トンの27%,磯建網が種類が知られ,南米・南ア・東南アジアの暖か1.9トンの15%です.、そしてこ41らの漁業い海の沿岸に分布しています。日本沿岸では,で漁獲さ杓たイシダイの大きさはO.5‑4.5』g,平均1.3kg程度の大きさがギ体て,O.5kg以下の魚体は非常に少ないようです.」つきに漁獲状況を月別にみると周年漁獲をみますか,年間漁獲量の63%か3〜6」「に集中漁獲され,しかも大半が定置網によφ漁獲であることか分りました.、このように・日号期に多趾に集中して漁獲されることから.イシダイの習性として毎̀1二3〜6」1頃に接岸性をもち集群して沿岸ぞいに移動することか考えられ,接岸性や集群f生は後て述べます産卵期と関連していることか分ります、、さらに,両岸域における流れ藻から採集した幼稚魚の出現状況を
23^56789101112{目〕

1刻1イシダイの月別漁、獲状況(54年)

みると企⊥…のO.8〜5.O㎝(平均1.9㎝〕の大きさの幼稚魚が5月例句一9月初句に,特一一3一

うしお56.10にO小11fリ〜7月牛刀句に多く採集されます.」

6月下句になると庫卵の最盛期を過ぎて卵巣1.1じ流れ藻につくモシャコの出現時期より大も少しづつ小さくなり,7月下句にはほとん

部遅れ,モシ中コI漁の時期にはイシダイの幼ど産卵し終り,卵巣の大きさは4月初句の頃

稚魚はほとんど漁,獲さねません、しかし.同と1‑1じぐらい小さくなることから庫卵末期はじイシタIIイの仲間でもイシガキダイはイシダ8月初旬と考えられ,年に.よっても若干の差

イよりπ卵期か杵丁}いので,モジャコ漁のがあることはいうまでもありませんか,このヒロにもイジか一キダイの幼稚魚が多く獲ねます。

ように前述しました幼稚魚の大きさや出現時期等とを勘定しますと,外海に面した鹿児島沿岸域のイシダイの産卵期は3月下句〜8月初句で盛期は5月下句〜6月中句であることが推定できます。(図2参照)

図3再捕標識色

以上,イシダイの生硅と習性について概略
凶2生殖腺指数の時期別変化を述べましたが,これらの資料をもとに56最後に産卵期についてですが,前述の漁業実年3月,全長14㎝,体弔70gのイシダイ態のll■て3‑6月の間で定置網に多量に漁獲3万尾を野間池地先の米島周辺に放流しましされることを述べましたか,これは産卵期前た。3ケ」「後の潜水により,その辺一帯を調の強い接岸性と集群性を有し,急速な移動の査したところ.各地に滞留していることが認過程で定置網の†漁期が形成されているといめられましたが,量的にははっきりしません

うことてす。すなわち,これらの一連の行動でした。このとき再捕した大きさは18㎝,は,産卵I洞遊とみてよいでしょう一.ただこの1309になっており,5か月後,潜水漁業

洞遊が良い距離を移動するものなのか,単な音からの再捕報告では,欠き.さも23㎝,る浅深移動程度の移動なのか,今後の調査結2509になっています・、また即離的には5C火をまたねばなりません。この件はさてわき,㎞離れた甑島のr打港付近て4か月後に町捕

それではいつ頃が昨卵期なのか,この問に漁さねた報告もありました、獲された魚体について卵巣の生殖腺指数からここてお願いがあります,、絶えず自一然の海沐卵期を調べてみました。4月初何の卵巣はにすむイシダイに接する機会に恵まれている

小さく,また未熟ですが,これが5月リ1句に磯釣り愛好者の皆さん,標識票のついたイシは次節に成熟し,6」1辛刀何〜1い何にかけて卵ダイを釣った時には,最寄りの漁協か水席試

巣は趾nに大きくなり,成熟していることか験場へわ知らせ下さい一、分りますが.この時には逐次片・卵をfTいます.、(I絶.坐部野村)56.10

うしお

外海水域放流パイロット補助事業(トコブシ・アワビ・アカウニ・ガザミ)
昭和56年度より5か年計画ですすめられ種苗購入費の半額を県費で助成するもので,る外海水域放流パイロソト事業とは,海111牧実施期問は56年度から60年度の5かf1州場構想のもとに,すでに鹿児島湾で開始されで,1地区3か年継続して実施されます.1ているマダイ1OO万尾の大規模放I流・育成

地「×の放流規模は,各10万個となっていて,事業に続くもので,今度は外海水域に適する

本年度の実施地区と弔茱賀は別表のとおりで,アカウニ・アワビ・トコブシ・ガザミをヒ対

アカウニ.阿久根山22n川'1,ア「'ヒI,枕象に,それぞれの漁場環境に恵まれ,しかも,血奇心36n万円,トコプシ,1化1、と女111・lllf亜地元の管理能力と熱意のある地区に,種苗をr町・南種j、出不名260プアr□て'拝茱かすすめ重点的に3か年間継続放流し,適正な漁場とられております..

このパイロノト事業のほかにも一般放流も資源管理によって,栽培団地のモデル造りをなさ杓てわりますか,こハの與なる点は.放めざしているものです。

そして,この弔菜の成果の如何は,栽培漁流種由のサイスIが,(イロツトー1ド早三0)方かよ

業の将来をうらなうものとして,皆さんの大り大型(ア「ノヒI0)ハイロノト『;=茉仰山3rj‑

きな期待と注Hを集めているところでもあり40㎜,一般放流20㎜一,トコプシてはパイます。これが予期した成果をあげるためにはロノトー拝茱25〜30㎜,一般放流川15‑

木事業に対する十分な理解と,放流,並びに20㎜〕となってわります。現在のところ生放流後の漁場や資源の菅」理技術について関係

味施設の都合で,種出のサイズと生河」』土か決者による適正な運用か必要と考えます。

められてわりますが,種苗の大型化・健帖育そこで,次に,本事業の計画内容と,管理成への研究努力は今後とも続けて参ります.=運用上の問題点等について説明します。

2.市業のすすめ方と管理について

1.事業計画

1〕場所の選定

放流場所か適当てないと,拡散・食害・へこの事業は,アカウニ・アワビI・トコブニ(ガザミ)を放流する市田一∫村に対し,そのい死二1:・を招いて,放流効果が低下しますし,<56年度計画>
事業量

事業区分総軍茱費56年度

種苗の大きさ数量単価金額場所予算額

11〕皿1皿干個円干P地区T・円T・円
放流種苗の113,6006,800
購入補助ア〕アカウニ1O〜12jOO222,200阿久根■1価Hイ)ア・ノヒ35〜40lOO363,600枕崎市
ウ)トコプシ25‑301OO262,600西之表市湊他〃〃lOO262,600中種子町浜津脇他〃''lOO262.600南種子町大川他
12〕放流技術1,2191,219
指導効果調査計3,60014,8198,O19

皿5一うしお56.10

1地1×13か{1・0)紺染,t‑1;茱て,このlll」禁漁1×.σ)

121方法

設化^一一か好ましいと考えます0)て,関係とて船上より地まきすることは,,煎、の餌食にト分一」H1̀」協.λして上島所を逆定して一Fさい一

あうため絶対にさけろへきて,がごIを川い口j■.=訂.一村〃)いきとどくところ.、

ないときは中』;石.キーf礁等に直接潜水f寸肴さ12〕汕料I侮棟がllll=11:1「て,一一」巳裂。)多いキー吊焦,中ムせるプ∫法をとり,放流かごを用いる場■介は,(」山村'1{すみ蜴ω多いところ一雑上1か自然にはい川す2〜3川山かごが流;二{〕手可」一■水レ)≡」≡三千丼一.{の'レないところ」

川しないようI海底に字;石二一}て1川定する必一投

川洲川二線か□i.一.司て,潮流0)極めて■1■いとこかあります」

ろや,季f!i'j凪やf干灯い一・Iこ」氏」王■io)変化(件1」え一ユ)放流後の猟場・資本原性碑について

は,o少・小磯↑0)川、砧し易いところ)0)手数

11〕密・漁、防11.

r一しわに育てた雑上⊥が,不心得片に.よっ

しし・ところ1土辿芒̀ナる「nヰ1舳'IのflF頼・放=ん・漁」易仙jlプー]に.よrてて密漁され41ば完もゴもないこととなりま、放流漁均の広さか地なりますか,トコプシすのて.糾。↑員加結束して.観光遊漁菖やアリビについては,1か」≡」〒2〃個,雌低部内外の密漁汽の締めHlしにト分な監視態

200肌1川隔の放流にし,1o〃個1ては勢をとられると1口」時に,立.札や広報紙によ1,1川O肌の他1州を放流K城に指定することる禁I漁、Kの掲示,啓蒙も必一生かと考えます.一か虫rまし仁、と̀えます12〕洩1{茱夫}■1三1」
楳茱舳〃W縮,時ト1〕舳狼,漁法制限,!〕慨干.1+1珠,藻蝪辿・成上三、}」リ〒の世tが決ま占)ました!㌧,是非つ二〒r
して頂きたいσ)か磯舳三介です.如fllJに人型

採取佃1敬の制1二H二1=・o)臼i{規制131手1川1放流,禁漁、輪採の継続実施、の他凸I1といえども良一.i こあった'〕.放流j一身む寸び

11斤̀こj薗'一1な'使∬辛斗湖{カ・戸∫け一u土牛碓⊥1σつj免圭敦,

この・・イロyトー1{某て取りトけてわります

疲弊がわこり易し'し,また.則村海棟は姶

魚純は,l11川も移動的域の狭い」一山止型のf)くんとの地区てI不足がちで,藻』易造成の効果

租てI,適正な放流とlrき川いた漁、場や資源の的μ体災にいろいろな制約がある∫見沢ドでI

管押か徹底すれば,人型種出一の般人でもあり,l.よ,こハピ。食』.i.=・競今生物を駆除すること

これまでの試験洲杏の糸.㌔■共から放流1,3fド

かい力・に効I人的カ・ということは説口J』するま

後の生残牢は40〜50%の高卒を避一成出来.てもないことかと考えます.、

そ;hらを県司.''に縦済効火を=式算してみても,3〕放流プ」I法歩拙成k洲11貢調であ一1は.睡曲代年差二⊥jlいて川時、期もト分採坤.に(って,1いには倣丁・万1一」の杣取

稚/!は付着板より剥離して,放流がごI人σ);⊥込まれるものも考えらノ1ますのて.こ(径40㎝ソnさ15c加〕や,ポリ袋に酸オτらカごf11∫イτも二1j辛刀σD.{H山Hけ票̀こ過きな一カ・っ〆二素を上立入したも0)に収容の止,トランクやといわれることのないよう漁⊥(や関係汽一0)杵船・航空.何て1輸送してわりますか,。』…l1離時さんと最f片の努力をしてまいりたいと考一えまの口の舳易や,輸j五時に良一弱がみられ易い

す、

ので,夏期の高水柵,靭は川末るだけさけ,春先,または秋11(停榊、・fτ凪・季節風への仙1缶1や.雑↓1餌料σ)元市一、期ん.乍)に放流す
ることか虫rましし、と考一えます.、(裁上音汝ビ茱・レン々一山1」、

うしお

56.l0

ハマチ養殖におもうこと
戦後36回目の終戦記念日も平和で静かにおいてみたらどうでしょう。具志堅もハンゲ過ぎました。この頃になると終戦後から数年リー時代には強かつたが凡て満たされると負間の食糧難の時代を思い起こします。カライけました。腹八分では成長がおくれると三j一わ

モを始め家庭で食卓に上るものは片っぱし,れる人もいるでしょうか,大吊の魚を失うこなめるように食べ,まだ何かないかと目をギとの損失をよく考えてみたら結論は明らかだIラギラさせていました.、どう考えても1[のと.盟、います.、必要量にはほど遠い量でした。現在では,あ与えた則の80%が環境に出てくるとの研る程度欲しいものは食べられるし,少し嫌い究報告もあり,沢山餌を与えるとそれたけllllなものは残すし,好きなものは腹一杯食べらりの海を汚していることになり,その影粋をれるすばらしい世の中になりました、一無自身が受け,病気の遠回にもな/ていると

しかし,ふと,あの終戦後の数年間の腹を」以われます.、空かしていた生活が今より充実.していたので養殖魚の舳σ)環嶋に'与える杉料≡を.洲介するはないかと思うことがあります。「過去の1I}

ため!川・杯かけて水π.1県,」」一1』リ'.}ヅ女1月,労は凡て美しく.なつかしい」の一'一ではプ1

水言式ではμ内0)ドなハI!チ従姉加」一身{31111rて付けられないような気がするのですか,昨さいます、餌を㌧えた由二後が・需強い影榊か川んいかがてしょうか。r食」のみを迫い水ダ)

ますか,6時1削後から12岬川後でも魚体かる本能に支配された生活というのは,ある面ら排泄されるもので影響を受けるので.211与では充実しているのかも知れません。

問おきに24時間の問,12口採水する自動「食」のみを追いかけている魚達が充実し採水器をハマチ漁場に置いて採水,分析してた生活を送っているかどうかは削りませんか,

1□の水質の変動をみることにしています。

少なくとも自一然の魚は養殖されている魚より又,投餌によって汚さオ1た海水は潮の流れには充実した毎□かも知れません。というのはよって運び去られるので潮の動きを測るのも養殖されている魚は外敵の心配もなく餌も充重要な仕事となっています.、そこで,自動記分に与えられているがへい死点が非常に多い

録式の潮流計を漁場内にわいて24時間}lOと見聞きします。へい死の現象は最終的に分おきに流れの方向と速さをはかり,漁場のは何らかの病気によるものが・大部分です。自環境の特性を知るための一つ.の指標としてお然の魚はそんなに病気にはかからないし,そります。の心配も少ないからです。養殖の魚は肥満児

このような調査により漁場の特性,汚染度であり運動量が少ないために抵抗力が弱いのが解明されるとしても,対策としては,そのかもしれません。自然の魚は大海を泳ぎ回り,根源である餌の質・量・投餌方I法を改善する餌となる小魚を必死になって追い求めていることしかない訳です。従って餌の量を減らすことでしょう。丁度,終戦後の我々のように。

ことによ1て環境汚染……自家汚染ともいい

彼らは生きがいがあり精神力が強いのかもます・・…・を低減し,ひいては健康な魚を作るしれません。そんな自然の魚に養殖魚も少しことにも通ずるものと思われます。

でも近づけるために常にハングリーの状態に一7一(生物部武田)