よこはま型
若者自立塾

若者自立就労支援 X 石巻進化躍進支縁 やっぺす通信発行元
K2インターナショナルグループ

・NPO 法人ヒューマンフェローシップ
・うんめえもん市
www.k2-inter.com/ishinomaki

Tel : 045-762-1435 ( 覚知・田上）Vol.462015.9.1 発行

石巻 復興 支援 から 石巻 進化躍進 支縁 へ

うんめぇもん応援団 若者自立就労支援×石巻進化躍進支縁 応援ファイル No.29〜 支援 から 支縁 へ 〜

横浜市 副市長

柏崎 誠

Ｋ２の皆様は、若者の自立支援をはじめ、放課後事業や自立援助ホーム等、多くの事業に取り組まれていますが、その中の一つが「うんめぇもん市」です。横浜市庁舎での「うんめぇもん市」は、4 年前、最初は小さな会議室での開催からスタートし、現在では大勢の市民の方が行き交う１階の市民広間で開催されています。売り場前を通りかかる市民の方や職員に大きな声で呼びかける若者たちはとても生き生きしており、この取組が若者の自立に大きな役割を果たしていると感じます。販売スタッフだけでなく、お弁当・お惣菜を製造するスタッフの皆さんも、まだ夜が明けないうちから準備をしていると伺いました。一人ひとりがしっかりと自分の役割を果たすことで、「うんめぇもん市」をここまで拡大させてきたのだと思います。私は、学生時代を仙台で過ごしました。2011 年３月 11 日、自分が暮らした地域であのような大きな震災が起き、甚大な被害が出たことに、大変驚き心を痛めました。あれから４年半。訪れて見る街並みは、復興が進んでいるようにも見えますが、いまだに仮設住宅に住まわれている方は宮城県全体で 3 万人、石巻市でも１万人以上いらっしゃるなど、厳しい状況です。復興はまだまだ道半ばだということが頭から離れません。
そうした中で、「うんめぇもん市」が、今年「若者自立就労支援 × 石巻進化躍進支援」から「若者自立就労支援 × 石巻進化躍進支縁」と名称を改めました。「支え援ける」のではなく、これまで、そして、これからの「縁を支えよう」との思いを表す言葉は、人とのつながりを大切にしようと常に取り組まれるＫ２にぴったりだと思います。８月 21 日から３日間、「Ｋ２オープンフェスタ 2015 なりゆき祭」が開催され、私もご招待いただきました。これまでの活動を振り返ることを目的に企画されたと伺いましたが、会場に入るなり、大変な熱気に圧倒されるとともに、皆様が展開する多様な活動の社会的価値はもとより、27 年間、これだけ多くの方々と結んできたネットワークの広さや強さを改めて感じました。また、韓国からも若者支援に携わる多くの方々がお越しになり、Ｋ２の活動が国内だけでなく、国を超えて広がり、重要な役割と使命を担われているのだと実感しました。これからも、私たちに何ができるかをしっかり考え、一人ひとりが進化躍進を目指していきましょう。
様々な人との出会いを大切にしながら、縁を支えていければと思います。

石巻現地の声いちご農家
石巻市立広渕小学校 PTA副会長「石巻の農業と若者の就労支援のこれから」本田 浩

私は、震災前からこれまでいろんな団体に所属してきましたが、若者支援という活動があるというのを、K2 スタッフと知り合ってから知りました。
東日本大震災時は消防団員として、避難誘導や給水活動を行ってきました。毎日給水に来る地元住民との会話や避難所にも行き、給水活動の際、避難者の日々の顔色の変化を実感する日々を過ごしてきました。今年の 3 月に横浜市役所で行われた「うんめぇもん市」に我が家で栽培しているいちご ( 紅ほっぺ ) を持っていきました。私が想像していた物産販売のイメージと違って活気良くてとてもいい経験をさせてもらいました。
少量ではありましたが、完売でき「いちご無くなったんですか？」と言う声を聴けてうれしかったです。今年の 5 月には JOBCAMP で来た塾生達には田植えをしてもらいました。機械に乗った事のない人たちに乗ってもらい実際植えてもらいました。今では稲もすくすく育ち、9 月半ばにでも稲刈りが行えるような稲姿になっています。塾生達と直に接して、それまでもっていた暗い大人しいという引きこもりのイメージがガラリと変えられました。みんな一生懸命取り組む姿が印象的でした。震災からもう少しで 4 年半になります。震災当時は電気が止まり、いちごの水かけをどうしよう？とか 3 月の夜間温度の確保をどうしよう？とか家族でいろいろ話していた時期がついこの間の様に思っていましたが、もう 4 年も過ぎていたんだなと思う今日この頃です。石巻の農業の現状もまた、担い手不足で若者がほとんどいません。支えて下さる皆さんと共に魅力ある農業を実現し、若い世代が憧れ、担っていけるよう、またＫ２にくる若者達の就労の場としても担えるよう尽力していきたいと願っています。
◯本田 浩 さん ご紹介
石巻生まれ、石巻育ち。地元の青年団、消防団、農家組合、小学校の役員など多種多様な活動をされています。消防団には短大卒業後直に入団し、今では班長と言う大役も任される様になっておられます。
東日本大震災時も消防団員としてご活躍されました。Ｋ２とは、Ｋ２石巻ママコーチスタッフの阿部さんを通して知り合い、うんめえもん市での商品提供やジョブキャンプの受け入れ等でお世話になっています。

うんめぇもんスタッフ紹介コーナー
うんめぇもん市スタッフを紹介していきます。
今回は、調理スタッフの葉山 正枝さんにインタビューしました。

① Ｋ２に来たきっかけは？
息子が７年間の引きこもりを経てＫ２のお世話になりました。Ｋ２が末永く続くことを願っていて、自分も何かしたいと思っていました。Ｋ２が韓国に拠点を出す事になり、ちょうどその頃大好きな韓流スターが兵役中だったので、少しでも近くで無事を祈りたくて無謀にも、韓国スタッフに志願しました。韓国から戻り、今はアロハキッチンでうんめぇもんの仕込みをしています。
② 石巻に暮らす方々と接して感じたことは？
本当に恐ろしいと思いました。いつ関東にも起こるかもしれないので、他人事では無いです。大変な状況でも前向きに頑張っている方々にかえって勇気をもらいました。
③ うんめぇもんスタッフ（Ｋ２スタッフ）になって変わったことは？
うんめぇもんには献立作成･仕込み･調理･成分表作成･パック詰め･搬送･接客販売etc.
本当に沢山の人の手がかかっています。皆の思いが１つになって石巻の食材を活かした美味しいお弁当をお客さんに届けようと、日々努力しています。私が担当する仕込みはその最初の作業なので丁寧に心を込めてやるように心掛けています。
早朝から調理に入るスタッフが気持ち良く作業に入れるように、きちんと分かりやすく準備するように心掛けています。
④ うんめぇもん市おすすめ商品は？
石巻の食材と季節の食材を活かした「うんめぇ弁当」です。

ちあっきー

葉山さんは調理チームの仕込み隊長です！！

プロフィール

名前 葉山 正枝
年齢 ５７歳出身 神奈川県 横須賀市
趣味 韓国旅行
特技 料理

８月２１日（金）〜２２日（土）K2 インターナショナルグループ 27 年間の棚卸しイベント

K2 オープンフェスタ 2015「なりゆき祭」「日韓若者フォーラム 青年無罪シーズン２」

うんめぇもん市も２日間とも出展・開催致しました。２日間のなりゆき祭の参加人数は述べ１,１１５名と本当に多くの方々がなりゆき祭に参加して下さり、うんめぇもん市の出展ブースにも沢山の方々がお越し下さいました。石巻からも、うんめぇもん市が始まるきっかけとなった玉井海産物店の玉井通さん他、たくさんの石巻のみなさんがなりゆき祭に足を運んで下さり、うんめぇもん市を盛り立ててくださいました。多くの方々に「若者自立就労支援 × 石巻進化躍進支縁」の取り組みを拝見して頂いた事で、今回のなりゆき祭で多くのご縁が生まれました。この縁を大切にし、横浜市と協働して、お客様にご支縁・ご協力して頂きながら、うんめぇもん市を今後も開催していきたいと考えています。よろしくお願いします。

〜忘れないこと・続けること・進化すること〜
うんめぇもん市

うんめぇもん市

販売責任者

高岡 慶考

今月のオススメレシピ

今回はうんめぇもん市で、一押し商品 ｢くじらの缶詰｣ を使った｢ くじらの肉じゃが｣ のレシピをご紹介します。
◯作り方１）じゃがいも、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
２）鍋に（１）と水、砂糖、しょうゆ、くじら缶の汁を加えて煮る。
くじらの肉じゃが
３）煮汁が少なくなってきたら、糸こんにゃく、くじら肉を(材料)くじらの缶詰１缶、じゃがいも ３個、にんじん １本、玉ねぎ 中１個入れて煮詰める。
糸こんにゃく １袋、水 ２００ｃｃ、砂糖 大さじ１、しょう油 大さじ３４）お皿に盛りつけ、お好みで山椒をふり、完成。

9月・10 月うんめぇもん市の開催スケジュール◆ 9 月の開催予定日
3 日 ( 木 ) 南区役所

7 日 ( 月 ) 都筑区役所 ( 物産のみ )8 日 ( 火 ) 瀬谷区役所
10 日 ( 木 ) 神奈川区役所
14 日 ( 月 ) 鶴見区役所 ( 物産のみ )15 日 ( 火 ) 西区役所
17 日 ( 木 ) 中区役所
24 日 ( 木 ) 横浜市役所

10:00〜14:00
10:00〜16:00
10:00〜14:00
10:00〜14:00
10:00〜15:00
10:00〜14:00
10:00〜14:00
10:00〜14:00

28 日 ( 月 ) 保土ケ谷区役所 (物産のみ) 10:00〜14:00
29 日 ( 火 ) 磯子区役所

10:00〜16:00◆ 10 月の開催予定日
1 日 ( 木 ) 都筑区役所 ( 消防署側 )10:00〜16:00

4 日 ( 日 ) みなと高校文化祭

10:00〜14:00

3 日 ( 土 ) みなと高校文化祭
6 日 ( 火 ) 瀬谷区役所

13 日 ( 火 ) 中区役所

15 日 ( 木 ) 鶴見区役所

16 日 ( 金 ) 神奈川区役所 ( 物産のみ )19 日 ( 月 ) 横浜市役所
21 日 ( 水 ) 旭区役所

25 日 ( 日 ) 修悠館高校文化祭
29 日 ( 木 ) 保土ケ谷区役所

10:00〜16:00
10:00〜14:00
10:00〜14:00
10:00〜15:00
10:00〜14:00
10:00〜14:00
10:00〜14:00
10:00〜16:00
10:00〜14:00