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ランチコース

おすすめ

写真はイメージです

アラビアン・ランチコース
Arabian Lunch course

4 ,950

地中海・アラビア諸国の伝統料理がずらりと並ぶターリー・プレートをメインにしたスペシャル・ランチコース。
＊コースでご提供いたします。少々お時間をいただきます。
アラビアのディップ3種とアラビアパン
季節のスープ
季節のサラダ〈アラビアン・ターリー〉
モロッコ人参マリネ、鶏肉とモロヘイヤのタジン、ゾロアスターカレー、サーモン・クライメソース、牛肉とデーツのタジン、シシュケバブ、アラビアンナッツライス
花蜜ミルクジェラート
コーヒー または ハイビスカスティー
Arabian Dips with Arabian Bread / Seasonal Soup / Seasonal Salad〈Arabian Thaali〉

Moroccan marinated Carrot, Grilled Chicken and Mulukhiya, Zoroaster Curry, Salmon chraimeh sauce,
Beaf and Date tajine, Shish-kebab, Arabian Nuts Rice
Milk Gelato
Coffee or Hibiscus tea

食器は変 更になることがございます。

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ランチセットコーヒー 又 はハイビスカスティーが 付きます 。

served with Coffee or Hibiscus tea.

アラビアン ベジ・プレート スープ付
Arabian Vege plate

3 ,520

香草とひよこ豆や季節の野菜を丸めて素揚げしたファラフェルと、地中海・アラビア諸国の伝統料理がずらりと並ぶスペシャル・プレート。古代小麦の平焼きパンと一緒に。
Falafel fried scented and chick beans and vegan meat fried patties of flavored vegetables,
Arab sandwiches with vegetables in pita bread of flat-baked bread, and traditional Messe of Mediterraneanand Arabian countries Special plates lined up in a row.

イスカンダル・プレート
İskender plate

3 ,520羊と牛の挽肉のスパイシーなアダナケバブ、鶏肉のジューシーなシシュケバブにフムスとハリッサ、フライドポテトと平焼きパンを合わせたプレート。
A platter of lamb & beef kebab, chiken kebabwith hummus,Harissa, fried potato and Arabian pita bread.

< 渋 谷スクランブルスクエア限定セット>

サラダ＆スープ付

4 , 280  
ランチセットコーヒー 又 はハイビスカスティーが 付きます 。

served with Coffee or Hibiscus tea.

アラビアン・ラム・バーガー

3 ,30 0Arabian Lamb Burger

仔羊肉をチョップしたジューシーなパティにフェタ＆モントレージャック
2種類のチーズとタルタル＆ハリッサ2種類のソース、タブーリと野菜を特製のバンズに挟んだCARVAANのスペシャル・バーガー。
A juicy lamb chop patty, Feta cheese, Monterey Jack cheese,tabbouleh, vegetables, Harissa and tartar sauce on a special bun
for a special burger.

マンゴーチキンカレー【お子様限定メニュー】

1,870

Mango Chicken Curry for Child

マンゴーの優しい甘さのチキンカレー。
フライドポテトと花蜜ミルクジェラートが付きます。
Served with Fried potato and milk gelato.

対応可  サイドオーダ ー

ランチセットをお召し上がりの場合、追加でご注文頂けます。

For additional Order with Lunch set

サラダ &スープのセット

880

Salad and Soup

アラビアン・ディップ3 種とアラビアン・ブレッド
サラダ&スープのセット
Arabian Dip & Arabian Bread
Salad and Soup

1,540   
ランチタジンアラビアと地 中 海 沿 岸の食 材とスパイスの香りを閉じ込めた熱々のタジン料 理 。
1~7には、アラビアンブレッド or クミンライス or クスクスが付きます。 Choose Cumin rice or Couscous or Arabian bread in the case of 1 to 7.
お料理にはコーヒー又はハイビスカスティーが付きます。 served with Coffee or Hibiscus Tea.

1. カリフラワーのハリッサ・タジン
Cauliflower Harissa Tajine

2 ,6 40

チュニジア伝統の調味料ハリッサの辛さが野菜の旨みと甘みを引き立てるスパイシーなベジ・タジン。
Spicy veggie tagine, in which the spiciness of harissa,
a traditional Tunisian seasoning, enhances the flavor
and sweetness of the vegetables.

2. 茄子のカルヌヤルクと季節野菜のタジン
Karniyarik Tajine with seasonal vegetable

2 ,970

香味野菜とナッツ、杏で作る特製パティを茄子に詰めたトルコ料理
カルヌヤルク。様々な食感の季節野菜を楽しむタジン。
Turkish Karniyarik , a special patty made with savory vegetables,nuts, and apricots and stuffed with eggplant. A tajine that allows you
to enjoy seasonal vegetables with a variety of textures.

3. ラム肉とざくろのタジン
Lamb and Pomegranate Tajine

3 ,520

骨付きのラム肉を甘酸っぱいざくろとオレンジの果汁で柔らかく煮込んだラムの旨みが詰まったタジン。
A tagine filled with the flavor of lamb, made with bone-in lambtenderly simmered in sweet and sour pomegranate and orange juice.

ラム肉の使用部位は写真と異なる場合がございます。
The part of lamb used may differ from the picture.

4. 牛肉とデーツのタジン
Beef and Date Tajine
牛肉を野菜、スパイスと一緒に柔らかく煮込んだ タジンは
エジプトのオアシスから届くデーツが隠し味。
Beef tenderly simmered with vegetables and spices,
this tagine is secreted with dates from an oasis in Egypt.

3 ,4105. コフタとオリーブのタジン
Kofta and Olive Tajine

3 ,19 0

ラム肉と牛肉を合わせたアラブのミートボール’コフタ’とオリーブを野菜のスープで食べるタジン。
Arab meatballs 'kofta' made with lamb and beef,
and olives in a vegetable broth.

6. オマーンの白身魚タジン
Omani White Fish Tajine

3 ,520

オマーンに伝わった様々なインディアン・スパイスで作る
白身魚ときのこの香り高いタジン。
Aromatic tagine with white fish and mushrooms made withvarious Indian spices brought to Oman.

7. サーカシアン・チキン
Circassian Chicken

3 ,19 0

サーカシアからエジプトへ伝わった、香ばしい胡桃のソースとグリルした鶏肉のタジン。
A tajine of grilled chicken with a savory walnut sauce,
introduced from Circassia to Egypt.

8. モロヘイヤ&チキンのエジプシャン・タジン クミンライス添え
Egyptian Grilled Chicken
and Mulukhiya Tajine with Cumin rice

2 ,860アドヴィーエ・スパイスで香りをつけた鶏肉のグリルに、モロヘイヤと香味野菜で作るスープを合わせたエジプトのタジン。
An Egyptian tagine with grilled chicken flavored with Advier spices anda broth made with Mulukhiya and aromatic vegetables.

9. ゾロアスタカレー

CARVAANスタイルクミンライス添え

Zoroaster Curry CARVAAN style served 2 ,6 40
with Cumin rice
古代ペルシャからインドへ渡ったゾロアスター教徒に伝わる香り高いスパイスで作るCARVAANスタイルのチキンカレー。
Chicken curry made with aromatic spices from the Zoroastrians
who came to India from ancient Persia.