文部科学省

課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

ご挨拶2015. ２. 1３, 1４

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窪木 拓男

事業責任者・岡山大学歯学部長

超高齢社会に歯学教育を如何に適応させるか歯科医療が超高齢社会に適応し，国民の期待に応える必要があることは自明である。なぜなら，口腔は呼吸や摂食機能を介して命をつなぎ，尊厳や歓びを維持しながら生活を送るために必須の器官であり，この器官の感染や機能不全は生命の危機や生活の質の低下に直結するからである。これだけ超高齢社会において歯科医療の重要性が叫ばれているにもかかわらず，口腔からの感染を防ぎ，口腔機能を維持することが，病床に伏した有病者や要介護者に必須な医療要素であるというイメージを歯科医療関係者が十分共有できないでいるのは，歯学教育を担う我々の責任と言わざるを得ないのではないか。
医療はますます生活や福祉との境界を曖昧にしている。もしも，我々が在宅歯科診療を教育に真面目に含めるのであれば，在宅現場における高頻度の疾患（認知症，がん，誤嚥性肺炎，ロコモティブシン
ドローム，サルコペニア，低栄養等）の知識はもちろん，摂食嚥下リハビリテーションや食形態，医療保険や介護保険制度に関わる行政法規や倫理規律，多職種との連携，地域包括ケア，死生学や Advance
Care Planning，患者の体位変換や車いすへの移乗，高齢者が住みやすい住居への改装支援，生活・介護支援等，幅広い知識を教育する必要があろう。また，人生のステージや全身状況に応じた口腔内の補綴装置等の整理の方法に関する議論や，認知症と診断されたら歯科に受診いただく運動も緒についたばかりである。一方，高齢者の「食」を基盤とした健康増進，介護予防，虚弱予防の可能性が認識されつつあり，超高齢社会において歯科への期待は高まるばかりである。
このようなタイミングで，本事業が文部科学省

課題解決型高度医療人材養成プログラム（事業名：

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革）に採択されたことは大変光栄である。本事業は，岡山大学を申請担当大学とした計 11 大学（北海道大学，金沢大学，大阪大学，岡山大学，九州大学，長崎大学，鹿児島大学，岩手医科大学，日本大学，昭和大学，兵庫医科大学）に，東京大学

死生学・倫理応用セン

ター，東京大学高齢社会総合研究機構，国立長寿医療研究センター，東京都健康長寿医療センターをあわせた歯学教育改革コンソーシアム（平成 26 年９月 26 日設立）を中心に，健康長寿社会を担う歯科医師を育てるための文理融合，医科・歯科連携，多職種連携教育改革を実現しようとするものである。
お忙しい中，本キックオフシンポジウムでお話しを頂く，文部科学省医学教育課
東京大学死生学・応用倫理センター
会議野口

島居剛志課長補佐，

会田薫子准教授をはじめ，全国医学部附属病院歯科口腔外科科長

誠会長，丹沢秀樹事務局長，兵庫県病院歯科医会足立了平会長，さらには多数お集まり頂

いた連携大学および協力施設の先生方に心より感謝を申しあげます。これから起こる歯学教育改革が実り多いものになりますよう，皆様のご尽力を御願いして，本シンポジウム開催のご挨拶とさせて頂きます。
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課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

文部科学省 課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

プログラム
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■日

時：平成 27 年 2 月 13 日（金）・14 日（土）■場

所：平成 27 年 2 月 13 日（金） 岡山大学歯学部棟4Ｆ

第一講議室

平成 27 年 2 月 14 日（土） 岡山大学創立五十周年記念館

2015 年２月 13 日（金）15：00 ～ 18：30

第１日目（岡山大学歯学部棟4Ｆ 第一講義室）

14：30 ～ 15：00

シンポジウム・懇親会受付

15：00 ～ 15：10

事業責任者ご挨拶

15：10 ～ 16：40

シンポジウム

医学部歯科口腔外科における歯科医師臨床研修プログラムの充実にむけて
座長：鳥井 康弘 教授（岡山大学病院卒後臨床研修センター歯科研修部門長，岡山大学病院総合歯科）

１．医学部歯科口腔外科における歯科医師卒後研修の現状
全国医学部附属病院歯科口腔外科科長会議会長
富山大学大学院医学薬学研究部先端生命医療学域分子病態医学系歯科口腔外科学講座

野口

誠 教授

２．兵庫医科大学病院歯科口腔外科における歯科医師臨床研修プログ
ラム～兵庫県病院歯科医会での活動も含めて～
兵庫医科大学歯科口腔外科学講座

岸本 裕充 主任教授
指定発言
兵庫県病院歯科医会がめざす歯科医師臨床研修兵庫県病院歯科医会会長
神戸常盤大学短期大学部口腔保健学科

足立 了平 教授
３．金沢大学附属病院における歯科臨床研修医教育の現状について
金沢大学大学院医薬保健学総合研究科がん医科学専攻細胞浸潤学分野（歯科口腔外科）

川尻 秀一 教授2

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キックオフシンポジウム

2015. ２. 1３, 1４

４．歯学部学生教育ならびに歯科医師卒後研修に関する一考察
全国医学部附属病院歯科口腔外科科長会議事務局
中央社会保険医療協議会専門委員
日本口腔科学会（日本医学会第 31 分科会）理事長
日本学術会議会員
千葉大学大学院医学研究院先端がん治療学研究講座口腔科学分野

丹沢 秀樹 教授
パネルディスカッション
16：40 ～ 17：00

休憩・懇親会受付

17：00 ～ 17：45

講 演 1

座長：川尻 秀一 教授（金沢大学大学院医薬保健学総合研究科がん医科学専攻細胞浸潤学分野（歯科口腔外科））「平時」から「有事」まで，オーラルマネジメント “CREATE” を実践できる歯科医療人を養成する
兵庫医科大学歯科口腔外科学講座

岸本 裕充 主任教授
17：45 ～ 18：30

講 演 ２

座長：飯田 征二 教授（岡山大学病院歯科系代表副病院長，岡山大学大学院医歯薬学総合研究科顎口腔再建外科学分野）

金沢大医学部における歯学教育プログラムー特色および具体的な取り組みー
金沢大学大学院医薬保健学総合研究科がん医科学専攻細胞浸潤学分野（歯科口腔外科）

中村 博幸 准教授
18：30 ～ 19：00

懇親会受付

19：00 ～

懇親会

岡山大学病院

フードコート（会費 5,000 円）

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健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

2015 年２月 14 日（土）10：00 ～ 16：30 第２日目（岡山大学創立五十周年記念館）
10：00 ～ 10：10 事業責任者ご挨拶
10：10 ～ 10：40

基 調 講 演座長：脇坂

聡 教授（大阪大学歯学部長，大阪大学大学院歯学研究科口腔科学専攻）
窪木 拓男 教授（岡山大学歯学部長，岡山大学大学院医歯薬学総合研究科インプラント再生補綴学分野）「課題解決型高度医療人材養成プログラム」の選定大学に期待すること
文部科学省高等教育局医学教育課課長補佐

島居 剛志 様休

憩

10：50 ～ 11：50

特 別 講 演座長：髙橋 一郎 教授（九州大学歯学研究院副研究院長，歯学部門口腔保健推進学講座）

森田

学 教授（岡山大学歯学部副学部長，教務委員長 岡山大学大学院医歯薬学総合研究科予防歯科学分野）

長寿時代のエンドオブライフ・ケア
東京大学大学院人文社会系研究科死生学・応用倫理センター上廣死生学・応用倫理講座

会田 薫子 特任准教授
昼休憩
13：00 ～ 13：45

講 演 ３

座長：平野 浩彦 先生（東京都健康長寿医療センター研究所専門副部長）

歯科における摂食嚥下リハビリテーションの始まりと摂食機能療法学
演習例の紹介日本大学歯学部摂食機能療法学講座

植田 耕一郎 教授
13：45 ～ 14：30

講 演 ４

座長：横山 敦郎 教授（北海道大学歯学部長，北海道大学大学院歯学研究科口腔機能補綴学教室）

北海道大学における歯科医学教育
北海道大学大学院歯学研究科臨床教育部門

井上
休

哲 教授

憩

14：45 ～ 15：30

講 演 ５

座長：中山 浩次 教授（長崎大学歯学部長，長崎大学大学院医歯薬学総合研究科口腔病原微生物学）

長崎大学における離島医療保健実習から何を学ぶか？
長崎大学大学院医歯薬学総合研究科教育研究支援センター総合歯科臨床教育学

角

4

忠輝 教授

文部科学省課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

15：30 ～ 16：15

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講 演 ６

座長：松口 徹也 教授（鹿児島大学歯学部長，鹿児島大学大学院医歯学総合研究科健康科学専攻発生発達成育学講座）

離島地域を基盤とした地域歯科医療教育の開発
鹿児島大学大学院医歯学総合研究科健康科学専攻社会・行動医学講座歯科医学教育実践学分野

田口 則宏 教授
16：15 ～ 16：30 閉会の辞，次回連携シンポジウム開催担当校ご挨拶（昭和大学）

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課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

平成 27 年２月 13 日（金） 15：10 〜 16：40

岡山大学歯学部棟 4F

第一講義室

シンポジウム

医学部歯科口腔外科における歯科医師臨床研修プログラムの充実にむけて
座長：鳥井 康弘 教授（岡山大学病院卒後臨床研修センター歯科研修部門長，岡山大学病院総合歯科）

１．医学部歯科口腔外科における歯科卒後研修の現状
全国医学部附属病院歯科口腔外科科長会議会長
富山大学大学院医学薬学研究部先端生命医療学域分子病態医学系歯科口腔外科学講座

野口 誠 教授

講 演 概 要医学部附属病院における歯科卒後研修の特色は，まさに医科歯科連携教育にあると言える。
全国医学部附属病院歯科口腔外科科長会議は，全国の大学医学部附属病院 61 施設（国立 32，公立７，
私立 22）の歯科口腔外科科長により構成されている。本会で収集している資料に基づき，卒後研修の現状分析を行ったので報告する。
１．研修医の受け入れ状況
一施設あたりの募集定員は２−12 名（平均 5.1 名；単独型，複合型を含む）
マッチ者数は０−10 名（平均 4.3 名），採用者数は１−10 名（平均 3.9 名）。全体で年 220 名程度の卒後研修医を受け入れており，新卒者の約１割を占める。
２．外来患者の概要
一施設あたりの年間初診患者数は 1300−6300 名，平均 2741 名，紹介患者の割合は院外からが48%，院内他科からは 26％であった。
３．疾患の内訳
任意の１か月間の初診患者の内訳は，口腔外科疾患が 10−100%，う蝕，歯周疾患，歯牙欠損など，それ以外の疾患が０−40% 程度であった。
４．研修内容歯科口腔外科での研修に加えて，麻酔科：49 施設，救命救急：８施設，ICU：４施設での研修が行われていた。
まとめ
医学部附属病院歯科口腔外科での卒後研修の特色として以下のことがあげられる。
腫瘍，外傷，先天奇形，顎変形症などの口腔外科疾患やう蝕，歯周疾患，欠損補綴など多様な疾患を治療対象としている。院内紹介患者の診療では，様々な全身基礎疾患を有する患者の治療を経験できる。
さらに，麻酔科，救命救急，ICU 研修などを取り入れている施設が多く，医科歯科連携診療のみならず全身管理を学ぶ機会がある。

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健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

略2015. ２. 1３, 1４

歴【 学 歴 ・ 職 歴 】

1983年 3月

日本歯科大学歯学部

1983年 ４月

国立医療センター（現国立国際医療センター）歯科口腔外科卒業

1983年 ５月

歯科医師免許取得（歯科医籍登録番号

1983年 7月

国立療養所多摩全生園歯科，国立病院医療センター歯科口腔外科併任技官

1987年 ２月

札幌医科大学医学部口腔外科学講座

研究生

1988年 8月

札幌医科大学医学部口腔外科学講座

助手

1993年 7月

歯学博士（札幌医科大学

1997年 ４月

札幌医科大学医学部口腔外科学講座

講師

２00２年1２月

札幌医科大学医学部口腔外科学講座

助教授

２00５年 9月 1日

富山医科薬科大学医学部歯科口腔外科学講座

２00５年10月 1日

富山大学大学院医学薬学研究部歯科口腔外科学講座

助教授

２007年 7月16日

富山大学大学院医学薬学研究部歯科口腔外科学講座

教授

研究生

第88337号）

第1４13号）

助教授

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健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

平成 27 年２月 13 日（金） 15：10 〜 16：40

岡山大学歯学部棟 4F

第一講義室

シンポジウム２．兵庫医科大学病院歯科口腔外科における歯科医師臨床研修プ
ログラム～兵庫県病院歯科医会での活動も含めて～
兵庫医科大学歯科口腔外科学講座

岸本 裕充 主任教授

講 演 概 要兵庫医科大学は 1972 年に開学し，1979 年に歯科口腔外科学講座が開設された。兵庫医科大学に歯学部を設置する構想があった名残りで，口腔外科だけでなく，保存や補綴の専門医も在籍し，一般歯科の臨床も充実していることは当科の特徴の１つである。
医科に２年遅れて 2006 年に歯科では１年間の卒後臨床研修が必修となった。当科では，以前には３年の研修プログラムを組んでいた時期もあったが，その後，２年間で口腔外科と一般歯科をバランスよく研修するプログラムで運用していたことから，2006 年の必修化後も２年間の研修を継続している。
当科の研修医の定員は 2006 年の必修化時には単独型３名，複合型２名の計５名であったが，2008
年から単独型３名のみとなった。研修のプログラムは，一般歯科外来と口腔外科外来，口腔外科病棟を３～４か月毎にローテイトする。研修医の指導には，主任教授をはじめ助教以上の有資格者 11 名が指導にあたる。指導医のうち日本口腔外科学会認定の口腔外科指導医の資格を持つ４名は，いずれも当科の研修プログラムを修了し，本学で学位も取得しており，これを将来モデルの１つに掲げている。毎年のマッチングの平均倍率は約６倍であり，志望の動機として，当科の研修プログラム（口腔外科と一般歯科のバランス），本学の立地条件（交通の便が良好で患者数が豊富），医科の臨床研修医の手当てと同等，などに魅力を感じるようである。
兵庫県では，当科を含め 57 の病院歯科が兵庫県病院歯科医会に属している。このうち，歯科医師臨
床研修プログラムを有するのは 11 施設で，定員では神戸大学医学部附属病院が 10 名で最大，当科が３名，神戸市医療センター中央市民病院が２名で，他の施設は１名である。研修期間は１年または２年で，医科の臨床研修医の手当てと同等の施設が多く，初年度の手当ては月額 30 万円から 40 万円である。
研修の内容は，各施設の地理的条件も含めた性格や指導医と研修医の人数比によって多様であるが，兵庫県病院歯科医会では 2006 年の必修化時以降，毎年研修医報告会を開催し，情報交換とともに研修プ
ログラムの充実に努めてきた。この報告会には，兵庫県の各施設の研修プログラムに興味を持つ歯学部
在校生も参加可能である。

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略2015. ２. 1３, 1４

歴【 学 歴 ・ 職 歴 】

1989年 3月

大阪大学歯学部

1989年 6月

兵庫医科大学病院

1996年 9月

兵庫医科大学歯科口腔外科学講座

助手

２00２年 1月〜
２00４年 1月

米国インディアナ大学医学部外科

ポスドク

２00５年 ４月

兵庫医科大学歯科口腔外科学講座

講師

２009年 ４月

兵庫医科大学歯科口腔外科学講座准教授

２013年 ４月

兵庫医科大学歯科口腔外科学講座主任教授，現在にいたる

日本口腔外科学会認定

卒業
臨床研修医（歯科口腔外科）

口腔外科専門医，同指導医

ICD制度協議会認定

インフェクションコントロールドクター

日本口腔感染症学会

専務理事

口腔顔面神経機能学会
日本口腔外科学会

理事

代議員

日本口腔科学会

評議員

日本歯科薬物療法学会
日本口腔ケア学会

評議員

評議員

日本口腔インプラント学会
日本顎顔面インプラント学会

代議員

兵庫県病院歯科医会

運営審議委員顧問

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平成 27 年２月 13 日（金） 15：10 〜 16：40

岡山大学歯学部棟 4F

第一講義室

シンポジウム

指定発言
兵庫県病院歯科医会がめざす歯科医師臨床研修兵庫県病院歯科医会会長
神戸常盤大学短期大学部口腔保健学科

足立 了平 教授
講 演 概 要兵庫県病院歯科医会は昭和 62 年の設立から今年で 27 年を数える。現在，県下 57 施設（２大学医学部附属病院を含む）に勤務する歯科医師によって組織され，兵庫県歯科医師会との連携のもとに地域医療連携に貢献している。このうち，歯科医師臨床研修を実施している施設は，２大学病院を除いて 10
施設あり，
常時 15 名
（４～１名 / 施設）
程度の歯科医師が臨床研修を行っている。研修期間は２～１年で，指導歯科医師数は１施設当たり４～２名（常勤歯科医師のみ）さらに，２施設が３年間の後期臨床研修制度を設置している。
病院歯科の特徴を活かした研修内容として，各施設に共通して認められるのは，①がんを含む口腔外科症例，②共観による入院患者の管理，③埋伏（智歯）抜歯の執刀，④周術期の口腔機能管理，⑤有病者の歯科治療，⑥年１回の学会報告などである。２年研修を実施する施設では麻酔科研修と保健所研修が設定されている。加えて，技術・態度の習得において特徴的なものとして，①紹介状と返書の書き方，②医師，看護師など多職種との協働，③院内チーム医療（NST など）への参画が挙げられる。
さて，歯科医師臨床研修制度の基本理念は「臨床研修は，（中略）一般的な診療において頻繁に関わる負傷又は疾病に適切に対応できるよう，基本的な診療能力を身に付けることのできるものでなければならない。
（歯科医師法第十六条の二第一項に規定する臨床研修に関する省令）」とされるが，その目指すところはかかりつけ歯科医としてプライマリィケアが不足なく提供できることにあり，単に歯牙の外傷やう蝕，歯周病，口内炎の基本的な治療を指すのではない。患者を極端な不利益から守るためには，
口内炎と口腔がん，歯周病と白血病の歯肉症状との鑑別，歯牙脱臼や顎骨骨折患者に対する初診時の適切な処置と予後に関する説明ができるという到達目標が設定されるべきである。さらに，検査値読解力の欠如，紹介状の記載不備や返書を書かないといった基本的作法の欠如などが問題点として取りざたされる中，すぐれた「かかりつけ歯科医」は，１次・２次医療を担当し多彩な患者が来院する病院歯科でこそ育まれるものであると信じている。
兵庫県病院歯科医会では，10 年前から年度末に「歯科医師臨床研修報告会」を開催し，各施設の代表研修医が１年間の成果を報告することになっている。また，今後は年度初めの交流会や一部で始まっている研修医ネットワークの構築，研修の施設間交流などいわゆる「兵庫方式」による研修教育の充実を図る予定である。

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概念図
兵庫県病院歯科医会
Ａ病院

Ｆ病院

Ｂ病院

交流会

Ｅ病院

Ｃ病院

報告会

Ｄ病院

ネットワークの構築
プログラムの共有

略歴【 学 歴 ・ 職 歴 】

1978年

大阪歯科大学

1978年

大阪歯科大学歯科麻酔学講座

卒業

1980年

鳥取県立中央病院口腔外科

198２年

神戸市立中央市民病院歯科口腔外科

1989年

神戸市立西市民病院歯科口腔外科

199５年

阪神・淡路大震災により病院崩壊（５年間仮設診療）

２00２年

西市民病院歯科口腔外科

２008年

神戸常盤大学短期大学部口腔保健学科教授（現在に至る）

２010年

ときわ病院歯科口腔外科

現在に至る）

臨床研修員
医員
医員
副医長

部長
部長（兼務

【 著 書 】◦「４疾病のオーラルマネジメント」金芳堂，２01２◦「義歯・口腔ケアの知恵と工夫」ヒョーロン，２01２◦「一歩進んだ口腔ケア」金芳堂，２010◦「災害時の公衆衛生」南山堂，２01２◦「歯科における災害対策－防災と支援－」砂書房，２011

ほか【 役 職 】

◦兵庫県病院歯科医会会長◦神戸常盤大学教育研究開発センター長

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平成 27 年２月 13 日（金） 15：10 〜 16：40

岡山大学歯学部棟 4F

第一講義室

シンポジウム３．金沢大学附属病院における歯科臨床研修医教育の現状について
金沢大学大学院医薬保健学総合研究科がん医科学専攻細胞浸潤学分野（歯科口腔外科）

川尻 秀一 教授

講 演 概 要金沢大学医学部附属病院（現在は金沢大学附属病院）歯科口腔外科では歯科医師臨床研修医制度が平成 18 年４月にスタートした当初から研修医を受け入れ教育を行っています。これまで受け入れた研修医の数は，平成 18 年度が５名，19 年度が６名，20 年度が５名，21 年度が６名，22 年度が６名，23
年度が６名，24 年度が７名，25 年度５名，26 年度は２名で，９年間の合計 48 名です。このうち出身地が富山，石川，福井の北陸地方出身の研修医が 40 名，83％と地元率の非常に高い施設です。その原因は，北陸地方には歯学部が設置されている大学がないこと，また歯科研修医を受け入れている公立病院は３施設，医学部附属病院は４施設しかないことがあげられます。
一方，研修医に歯学部ではなく医学部で臨床研修を希望する理由を訊ねると，全身疾患を持った患者さんの扱い方や医科との連携について勉強しやすいと答える研修医が近年多く，研修医制度以前の新人
入局者の入局希望理由の，口腔外科を覚えたい，大学院で研究をしたいといった，明確な目的を持った新人は減少しています。そこで我々の施設でも研修医の希望を考え，研修医には全員が１年間を通じて外来と病棟をバランス良く研修できるように配慮しています。また，病院内で行われる医療安全や感染対策などの医師向けの講習会や研修会にも積極的に参加させることで，医学的な知識を習得できるように考慮しています。実際の金沢大学における研修医の研修内容については講演の中で詳しく述べさせて頂きます。
医学部歯科口腔外科では医学部の特徴を生かした研修ができないかと皆さん考えていると思います。
我々も歯学部ではなかなか経験できない内容を盛り込んだプログラムを行いたいと考え，研修医による救急当直医の補助を行ってみた時期もありました。また医学部他科での短期研修を企画したこともありました。いずれも現在は行われておりません。それぞれの施設で特徴を生かした研修プログラムが作成されていると思いますが，問題点などをシンポジウムで共有し，研修医にとって充実した研修プログラ
ムにするにはどのようにしたら良いか皆さんと検討したいと思います。

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健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

略2015. ２. 1３, 1４

歴【 学 歴 ・ 職 歴 】

1989年 3月

愛知学院大学歯学部

1989年 ４月

金沢大学医学部附属病院歯科口腔外科卒業

199４年 3月

金沢大学大学院修了（医学博士）

199４年 ４月

金沢大学医学部附属病院歯科口腔外科

1996年11月

金沢大学医学部歯科口腔外科

1999年 1月

Eastman Dental Institute, University of London

２007年 ５月

金沢大学医学部附属病院歯科口腔外科

２011年 8月

金沢大学大学院医学系がん医科学専攻細胞浸潤学（歯科口腔外科）
教授

医員（研修医）
医員

助手
留学

講師

日本口腔外科学会：専門医・指導医
日本がん治療認定医機構：認定医

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健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

平成 27 年２月 13 日（金） 15：10 〜 16：40

岡山大学歯学部棟 4F

第一講義室

シンポジウム４．歯学部学生教育ならびに歯科医師卒後研修に関する一考察
全国医学部附属病院歯科口腔外科科長会議事務局
中央社会保険医療協議会専門委員
日本口腔科学会（日本医学会第 31 分科会）理事長
日本学術会議会員
千葉大学大学院医学研究院先端がん治療学研究講座口腔科学分野

丹沢 秀樹 教授
講 演 概 要医学部と歯学部の学部教育，医師と歯科医師の卒後研修などを実際に受け，また，実施している立場
から，歯学教育，卒後臨床研修，専門・生涯教育に関して，私なりに歯学教育・研修に対する医学の貢献の可能性に関する考察を行ってみた。本講演の中で，具体的な取り組みもご紹介しながら，展望を述べたい。
本稿では，字数に制限もあるため，考え方の概略を述べる。
現在の歯学部における教育やその議論を見聞きするにつけ残念であるのは，職業教育としての学部教育に重きを置くあまり，高等教育としての大学教育が軽んじられているのではないかという点である。
特に最近は，国家試験に合格できない歯学部卒業生が多くなっている。それらの歯科医師になりきれな
い若人のことを思うにつけ，世間から大学卒業者として認められるだけの人格・教養教育はどうなってしまったのかと心を痛めている。さらに，「歯学教育に対する社会のご理解・信頼の確保，及び歯科医師の活躍の場の拡大を図っていくためには，社会の変革の推進役となる歯学部づくり」（厚生労働省，
歯科医師の資質向上等に関する検討委員会）のためにも，単なる職業訓練だけではない，高等教育としての歯学教育が求められているのではないだろうか。このような想いを以前から抱いていた私は，今回の岡山大学を幹事校とする課題解決型高度医療人材養成プログラム「健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成」事業への申請・計画書を読んだ時に，単なる職人教育ではなく，全人的教育と医科歯科連携教育体制の構築」を強く意識したプログラムであると好印象を得ることができた。
特に，現在，歯学教育に関して，主に以下の項目の改善・充実が求められている。
◦診療参加型臨床実習の充実◦多様な歯科医療ニーズに対応した歯科医師養成
診療参加型臨床実習に関しては，歯科における高頻度診療が主に取り上げられているが，高齢化に伴う有病者歯科なども含めた患者管理に関する「診療参加型実習」や，歯科医療の多様なニーズとしてあげられている在宅歯科医療，地域包括ケア，口腔がん，スポーツ歯科，健康長寿社会の実現（に貢献する高齢者歯科医療）のための実習や卒後臨床研修は，歯学部単独で可能なものではなく，医学部やその附属病院，さらには地域施設の協力が必須であると考える。この意味で，ぜひ，今回のプロジェクトを契機として，医学部，医学部附属病院をもっと活用した歯学教育・研修を推進していただきたいと考えている。
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文部科学省課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

略2015. ２. 1３, 1４

歴【 学 歴 ・ 職 歴 】

198２年

千葉大学医学部

1986年

東京医科歯科大学歯学部

卒業

1991年

千葉大学大学院医学研究課程

1997年

千葉大学医学部

卒業
修了

教授

千葉大学医学部附属病院歯科・顎・口腔外科科長

２001年〜現在

千葉大学大学院医学研究院教授

２003年〜２008年

２1世紀COEプログラム

２006年〜２01２年

千葉大学大学院医学研究院

２009年〜２013年

がんプロフェッショナル養成プラン

２009年〜２013年

日本科学技術振興機構独創的シーズ委託開発事業

２01２年〜２01４年

日本学術振興会学術システム研究センター

２013年〜現在

中央社会保険医療協議会

２01４年〜現在

日本口腔科学会（日本医学会第31分科会） 理事長

２01４年〜現在

日本学術会議

拠点リーダー
副研究院長
総責任者
代表研究者

専門研究員

専門委員

会員

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2015. ２. 1３, 1４

文部科学省

課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

平成 27 年 2 月 13 日（金） 17：00 〜 17：45

岡山大学歯学部棟 4F

第一講義室

講 演 1

座長：川尻 秀一 教授（金沢大学大学院医薬保健学総合研究科がん医科学専攻細胞浸潤学分野（歯科口腔外科））「平時」から「有事」まで，オーラルマネジメント“CREATE” を実践できる歯科医療人を養成する
兵庫医科大学歯科口腔外科学講座

岸本 裕充 主任教授

講 演 概 要兵庫医科大学歯科口腔外科学講座では，周術期を中心に様々な場面でのオーラルマネジメント（OM）に先駆的に取り組んできた。当科のプログラムでは，健康長寿社会に寄与できるように，まず卒後臨床研修の基礎として OM の構成要素である “CREATE” を理解することを課題としている。この CREATE は
当科のオリジナルであり，OM の構成要素として，広義の口腔ケアとされる「清掃（Cleaning）」と「リハビリ（Rehabilitation）」の２つに加え，ブラッシング指導のような「教育（Education）」，そして的確な口腔の「評価（Assessment）」，さらに抜歯や義歯の調整などの「歯科治療（Treatment）」の５つが揃うことが重要であるという概念である。以上の５要素を適切に達成できれば，おいしく「食べる（Eat）」，
もしくは，「楽しむ（Enjoy）」ことが可能となり，Cleaning から Eat･Enjoy までの頭文字６つを順に並べると CREATE で，「食べられる口を CREATE（つくる）」が目標である。
「平時」から OM を理解し，その実践に努めることは，高齢者が弱者となる災害時に加え，患者にとっては「有事」と言えるがんの治療などの周術期においても，生と死を意識しながら，多職種との連携によるチーム医療を的確かつ円滑に実践できるようになるための必要条件であろう。卒前教育を受ける
歯学部では充分に経験しにくい医師，看護師ら，多職種との医療連携の中で得たノウハウを，当科でのOM の実践の中で学ぶことができる。当院のスタッフは，医科大学病院におけるがん医療は当然のこととして，阪神 ･ 淡路大震災と JR 福知山線脱線事故という２つの大きな災害を教訓として，そのマインドを活かしたチーム医療を展開しており，臨床研修歯科医に大きなインパクトを与えることが可能である。
本コースを修了し，健康長寿社会を目指し，「平時」には “CREATE” の概念に基づく周術期の OM を，
また，近い将来に発生することが予測されている大規模災害（例：南海トラフ地震）のような「有事」を想定して，実践的な歯科医療をシミュレーションしておくことは，臨床研修歯科医師にとってきわめて有益であろう。

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文部科学省課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

略2015. ２. 1３, 1４

歴【 学 歴 ・ 職 歴 】

1989年 3月

大阪大学歯学部

1989年 6月

兵庫医科大学病院

卒業

1996年 9月

兵庫医科大学歯科口腔外科学講座

助手

２00２年 1月〜
２00４年 1月

米国インディアナ大学医学部外科

ポスドク

２00５年 ４月

兵庫医科大学歯科口腔外科学講座

講師

２009年 ４月

兵庫医科大学歯科口腔外科学講座准教授

２013年 ４月

兵庫医科大学歯科口腔外科学講座主任教授，現在にいたる

臨床研修医（歯科口腔外科）

日本口腔外科学会認定

口腔外科専門医，同指導医

ICD制度協議会認定

インフェクションコントロールドクター

日本口腔感染症学会

専務理事

口腔顔面神経機能学会
日本口腔外科学会

理事

代議員

日本口腔科学会

評議員

日本歯科薬物療法学会
日本口腔ケア学会

評議員

評議員

日本口腔インプラント学会
日本顎顔面インプラント学会

代議員

兵庫県病院歯科医会

運営審議委員顧問

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2015. ２. 1３, 1４

文部科学省

課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

平成 27 年 2 月 13 日（金） 17：45 〜 18：30

岡山大学歯学部棟 4F

第一講義室

講 演 2

座長：飯田 征二 教授（岡山大学病院歯科系代表副病院長，岡山大学大学院医歯薬学総合研究科顎口腔再建外科学分野）

金沢大医学部における歯学教育プログラムー特色および具体的な取り組みー
金沢大学大学院医薬保健学総合研究科がん医科学専攻細胞浸潤学分野（歯科口腔外科）

中村 博幸 准教授

講 演 概 要社会が超高齢化へと進む中で，歯科疾患構造も変化し求められる歯科医療がこれまでと異なりつつある。この変化に対応できる歯科医師を育てるため歯科教育も同様に変革していく必要がある。歯学部のない北陸３県（福井，石川，富山）では各県に存在する国立大学医学部歯科口腔外科が主に卒後歯科教育を担ってきたが，その内容は基本的にそれぞれの大学の裁量に任されている。
これまでの金沢大学の歯科卒後教育は，臨床歯科研修医および自講座大学院生に向けてそれぞれ研修
プログラムが用意されてきた。しかし，その内容は主に口腔外科に関する内容が中心で，超高齢社会で重要性が認識されている専門的口腔ケア，摂食嚥下診療を含む口腔機能管理に関する教育はこれまで行われていない。また，金沢大学医学部歯科口腔外科では医学部学生の BSL や講義の機会を与えられているにもかかわらずこれまでは，系統的口腔外科疾患についての教育のみで，口腔機能管理の重要性や全身疾患との関連性について教育は行ってこなかった。さらに，歯学部のない石川県において国立大学医学部歯科口腔外科が社会人歯科医師に対する歯学教育機関としての役割が求められているが，これまで大学として人材育成の機能を果たしてきたとは言い難い。
以上の現状を見直し，金沢大学では超高齢社会で対応が求められる歯科医療のなかでもとくに，高齢有病者の口腔機能を総合的に評価・管理できる歯科医師および医師教育のためのプログラムを設定した。
口腔機能管理が求められる主な疾患としては，がん，認知症，脳血管障害，神経変性筋疾患などがあり，
このなかで，がん，認知症の口腔機能管理に焦点を絞ってプログラムを策定した。その理由として金沢大学は，教育機関で唯一のがん研究所をもち，がん診療のみならず世界的にも高度ながん研究を推進している。また，現病院長が代表を務めるがんプロ事業（がんプロフェッショナル医養成プラン）が進行しており，がんに関する十分な知識を得るに最適な環境が整っていることが挙げられる。さらに，このがんプロに加えて，本年度金沢大学では認プロ（認知症プロフェッショナル医養成プラン）が採択され，認知症に関する最新の知識を得るのに最適な環境が同様に整備される予定であることも理由の１つになっている。
金沢大学や本事業の他の連携大学のプログラムを履修した歯科医師および医師が地域社会において，医科歯科連携の現場をよく理解し，医療職の共通言語を持つことは，構想区域内において必要とされる

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文部科学省課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

2015. ２. 1３, 1４

歯科医療提供体制を構築するために重要である。また，本事業で作成される優良なコンテンツを金沢大学の社会人プログラム枠を通じて県歯科医師会に提供しながら連携して教育拠点形成を推進し，体系的な卒後歯科教育を行う。将来的には，本事業で得られた成果を結集する形で，金沢大学付属病院に歯科教育も合わせて担う口腔機能管理センター等の設置を目標とする。

略歴【 学 歴 ・ 職 歴 】

199４年

福岡県立九州歯科大学

1998年

慶応義塾大学医学部病理学講座

卒業

1999年

医学博士（金沢大学）

２000年

東京大学医科学研究所腫瘍細胞社会学

２00４年

インペリアルカレッジロンドンケネディーリウマチ研究所
究員

２009年

東京医科歯科大学歯と骨のGCOE拠点

２011年

国立長寿医療研究センター歯科口腔先進医療開発センター再生歯科
医療研究部 副部長，東京医科歯科大学歯学部病態生化学 非常勤
講師

２013年

金沢大学医薬保健研究域医学系細胞浸潤学（歯科口腔外科学） 准教
授

博士研究員
日本学術振興会特別研究員
博士研

特任講師

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文部科学省課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

2015. ２. 1３, 1４

平成 27 年 2 月 14 日（土） 10：10 〜 10：40

岡山大学創立五十周年記念館

基 調 講 演座長：脇坂

聡 教授（大阪大学歯学部長，大阪大学大学院歯学研究科口腔科学専攻）

窪木 拓男 教授（岡山大学歯学部長，岡山大学大学院医歯薬学総合研究科インプラント再生補綴学分野）「課題解決型高度医療人材養成プログラム」の選定大学に期待すること
文部科学省高等教育局医学教育課

島居 剛志 課長補佐

講 演 概 要

我が国において，今後見込まれる人口動態の変化を踏まえ，医療・介護ニーズの増大・変化に対応した医療人材の育成が喫緊の課題となっており，高い QOL を保つ健康長寿社会の実現に向けて，他の専門職との関わりのもとで医療・介護サービス提供体制を構築することが求められている。
特に，歯科医療の側面からは，極めて大切な口腔機能を生涯を通じていかに正常に維持できるかが重要となっている。また，近年，口腔保健が全身の健康に及ぼす影響について注目されており，歯科疾患と全身疾患（心疾患，糖尿病，認知症など）の関わりに関する研究や診療等の推進が期待されている。

このため，国公私立大学を通じた歯学部間の連携により，今後求められる医療・介護ニーズに対応した歯学教育改革を推進させるため，健康長寿社会の実現に貢献できる歯科医療人等養成プログラム ･ コースを構築し全国に普及させることを目的として事業を計画し，優れたプログラムを選定した。

そこで，「課題解決型高度医療人材養成プログラム」実施に至る背景，事業（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）の概要，並びに事業実施大学である岡山大学，北海道大学，金沢大学，大阪大学，九州大学，長崎大学，鹿児島大学，岩手医科大学，昭和大学，日本大学，兵庫医科大学に対する「課題解決型高度医療人材養成推進委員会」からの所見や要望等について紹介する。

これにより，更に充実したプログラムに発展するとともに，今後の歯科医療を支える優れた質の高い
歯科医師の養成に向けて，本事業の成果が，歯学教育・歯科医療が抱える問題の解決につながることを期待している。

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文部科学省課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

略2015. ２. 1３, 1４

歴【 学 歴 ・ 職 歴 】

２007年 ４月

東京医科歯科大学主計課

２009年 7月

高等教育局医学教育課大学病院支援室課長

２01２年 ４月

高等教育局医学教育課大学病院

国立大学法人支援課

２01４年 ４月

高等教育局医学教育課大学病院

医学教育課

室長補佐
課長補佐

課長補佐

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2015. ２. 1３, 1４

文部科学省

課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

平成 27 年 2 月 14 日（土） 10：50 〜 11：50

岡山大学創立五十周年記念館

特 別 講 演座長：髙橋 一郎 教授（九州大学歯学研究院副研究院長，歯学部門口腔保健推進学講座）
森田

学 教授（岡山大学歯学部副学部長，教務委員長 岡山大学大学院医歯薬学総合研究科予防歯科学分野）

長寿時代のエンドオブライフ・ケア
東京大学大学院人文社会系研究科死生学・応用倫理センター上廣講座

会田 薫子 特任准教授

講 演 概 要平和と豊かさと長命は人類の希求するところであり，医学・医療が目指してきた生存期間の延長は寿命革命につながった。しかしそれは同時に，様々な加齢変性を抱えながら長い時間をかけて最期の時へ向かうことをも意味するようになった。多くの人にとって人生は長くなったが，要介護期間も長くなった。老衰の進んだ超高齢者のケアはどうあるべきか。超高齢社会のフロントランナーである日本において，時代に即した議論を興し対策を講ずることは焦眉の急である。
こうした議論の基礎には，適切な医学的・科学的理解が必須である。老年学分野では近年，frailty に関する研究が盛んに進められている。これは新しい概念であり国内での認知度はまだ十分ではないが，超高齢社会における意義が大きいため，日本老年医学会は 2014 年に日本での用語を「フレイル」と統一し，教育・啓発を行っている。
フレイルは疾患ではなく，加齢によって心身機能・生理的予備能が低下した状態を意味する。フレイルに臨床フレイル・スケール（ Clinical Frailty Scale）
１

かでは最も健康状態がよい。
２りする。フレイルは 80 歳以上で顕著になるが，個人

健常（well）
疾患の活動的な症状を有してはいないが、上記のカテゴリ１に比べれば頑強なると，あらゆるストレッサーに対して脆弱になるため，要介護状態に陥ったり，死亡リスクが高くなった

壮健 (very fit)
頑強で活動的であり、精力的で意欲的。一般に定期的に運動し、同世代のなではない。運動の習慣を有している場合もあり、機会があればかなり活発に運動する場合も少なくない。
３

健康管理しつつ元気な状態を維持 (managing well)
医学的な問題はよく管理されているが、運動は習慣的なウォーキング程度で、それ以上の運動はあまりしない。

４

脆弱（vulnerable）
日常生活においては支援を要しないが、症状によって活動が制限されること差が大きい点には注意を要する。適切な栄養摂取や運動，社会的活動の維持によって，フレイルになる時期がある。
「動作が遅くなった」とか「日中に疲れやすい」などと訴えることが多い。
５

軽度のフレイル (mildly frail)より明らかに動作が緩慢になり、IADL のうち難易度の高い動作（金銭管理、交通機関の利用、負担の重い家事、服薬管理）に支援を要する。典型的には、を遅らせることが可能な場合がある。そのため，まず次第に買い物、単独での外出、食事の準備や家事にも支援を要するようになる。

介護予防と健康寿命の延伸の観点から，医療・介護従６

り、入浴に介助を要する。更衣に関して見守り程度の支援を要する場合もあ事者にとっては重要な概念であるといえる。
一方，フレイルが重度に進行した高齢者においては，中等度のフレイル (moderately frail)
屋外での活動全般および家事において支援を要する。階段の昇降が困難になる。

７

重度のフレイル（severely frail）
身体面であれ認知面であれ、生活全般において介助を要する。しかし、身体状態は安定していて、（半年以内の）死亡リスクは高くない。

手術等の侵襲性の高い医療行為はもちろん投薬などもストレッサーになるため，より慎重な対応が求められる。医療行為が益よりも大きな害をもたらす恐れがあるためである。その点で，フレイルは本人にとって負担となる過剰医療の予防の指標となる可能性もある。
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非常に重度のフレイル (very severely frail)
全介助であり、死期が近づいている。典型的には、軽度の疾患でも回復しない。

９疾患の終末期 (terminally ill)
死期が近づいている。生命予後は半年未満だが、それ以外では明らかにフレイルとはいえない。

出典：Morley J.E., et al.: Frailty consensus: A call to action. J Am Med Dir Assor.
2013;14(6)392-397. 会田薫子訳.
＊このスケールは、Rockwood K らの研究報告を改編したものである。
（Rockwood K, et al: A global clinical measure of fitness and frailty in elderly people.
CMAJ

2005;173:489-495.）

文部科学省課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
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2015. ２. 1３, 1４

長命が長寿となるために必要なのは緩和ケアのアプローチである。医療施設のみならず介護施設でも在宅でも，「いつでも，どこでも緩和ケア」を提供し，どのように生き，どのように生き終わるべきかという死生学の問いを本人・家族とともに考えることが，ケアのプロフェッショナルには求められている。
超高齢社会の緩和ケアにおいて，歯科医療者の役割は重大である。
「食」を支え，口腔内の衛生状態を維持することは，
QOL に直結する重要な仕事である。また，老年分野の二大問題の１つといわれている，
人工的水分・栄養補給法をめぐる諸課題にも深く関係する。
本人の視点から見た QOL の維持，「本人の満足」と家族の納得のために，医療・ケアの専門職はどのように対応していくべきか。新しい時代のエンドオブライフ・ケア（人生の最終段階を支えるケア）とはどのようなものか，意思決定上の要点なども含め，ご一緒に考えたい。

略歴【 略 歴 】

東京大学

大学院医学系研究科

健康科学専攻博士課程修了

博士（保健学）

ハーバード大学メディカル・スクール医療倫理プログラム フェロー（フルブライト留学），東京大学グローバルCOE死生学の研究員を経て，現職（２01２年４月から）【 現 職 】

東京大学

大学院人文社会系研究科

死生学・応用倫理センター

上廣講座

特任准教授

専門：医療倫理学，臨床死生学，医療社会学
研究分野：エンドオブライフ・ケア，延命医療，高齢者医療，脳死，臓器移植【 主 要 著 書 】『延命医療と臨床現場：人工呼吸器と胃ろうの医療倫理学』東京大学出版会（２011）２01２年度日本医学哲学・倫理学会賞受賞
２01２年度三井住友海上福祉財団賞受賞『老い方上手』WAVE出版（共著，２01４）『高齢者ケアと人工栄養を考える：本人・ 家族のための意思決定プロセスノート』医学と看護社（共著，２013），『シリーズ生命倫理学３ 脳死・臓器移植』丸善出版（共著，２01２），『シリーズ
生命倫理学４ 終末期医療』丸善出版（共著，２01２）など【 主 要 論 文 】“New organ transplant policies in Japan, including the family-oriented priority donation
clause.” Transplantation 91: ４89−４91, ２011
“Physicians’ psychosocial barriers to different modes of withdrawal of life support incritical care: A qualitative study in Japan,” Social Science & Medicine 70: 616−6２２,
２010.
“Japan approves brain death to increase donors, but will it work?” Lancet 37４: 1４03−0４,
２009.
“Withdrawal of care in Japan.” Lancet 368:1２−1４, ２006. など【 学 会 活 動， 社 会 活 動 】

日本生命倫理学会

理事

日本医学哲学・倫理学会
日本老年医学会

評議員

代議員

日本救急医学会倫理委員会委員

日本透析医学会倫理委員会委員

日本専門医機構外部評価委員会

委員

静岡県立静岡がんセンター治験倫理審査委員会

委員

NPO法人PEGドクターズネットワーク（PDN） 理事
PEG・在宅医療研究会

幹事など

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2015. ２. 1３, 1４

文部科学省

課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
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平成 27 年 2 月 14 日（土） 13：00 〜 13：45

岡山大学創立五十周年記念館

講 演 3

座長：平野 浩彦 先生（東京都健康長寿医療センター研究所専門副部長）

歯科における摂食嚥下リハビリテーションの始まりと摂食機能療法
学演習例の紹介
日本大学歯学部摂食機能療法学講座

植田 耕一郎 教授

講 演 概 要当時，昭和大学歯学部口腔衛生学教授の金子芳洋氏等が執筆した清書「食べる機能のリハビリテーシ
ョン（1987 年）」は，摂食嚥下リハビリテーションが本格的な臨床・学問体系を歩む足がかりになりました。1993 年にそうした先人達の調査研究の成果が認められ，医科−歯科共同の保険診療に「摂食機能療法」が導入されました。
リハビリテーション医学の理念を歯科医学にも導入することにより，「生活」という視点をもち，おのずと歯科も多職種協働の一員であるという構図ができあがります。歯科は絶えず「完治」が求められてきましたが，機能改善の他にも代償，環境，心理という側面からのアプローチを組み込むことで，超高齢社会においても柔軟な対応が可能となります。
摂食機能療法学の教育は，全国 29 歯科大学毎に，単位時間，内容ともに違いがあります。それは臨床の場において，本領域の対象患者が，全身的有病者や要介護者であるために，従来の外来診療の枠の中で対応しきれるとは限らず，したがって経験をもつ指導者としての人材に限りがあることが要因の一つと考えられます。
“2025 年問題 ” とされる超高齢化のピークとともに増加する摂食機能障害への対応は急務です。昨年
度歯科医師国家試験出題要項に，高齢者歯科の領域が設けられ，その中に「摂食機能療法」の項が明記されたことは画期的なことでした。まずは摂食嚥下リハビリテーションの社会的需要に，教育が追いつかなくてはなりません。
開設して 10 年の当講座は，カリキュラムの編成がおこなわれる度に，講義枠と演習の単位が増し，
平成 26 年度は第４，第５学年の講義，第６学年の基礎演習に加えて，あらたに臨床演習が組まれています。今回，講義と演習の実例を紹介し，今後の歯科教育の中での摂食機能療法学の展開について，ご参加の方々からご意見をいただければ幸甚です。

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文部科学省課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

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略2015. ２. 1３, 1４

歴【 学 歴 ・ 職 歴 】

1983年 3月

日本大学歯学部

1987年 3月

日本大学大学院歯学研究科卒業

1987年 ４月

日本大学歯学部

1990年 6月

東京都リハビリテーション病院

医員

1999年 ４月

新潟大学歯学部加齢歯科学講座

助教授

２00４年 ４月

日本大学歯学部摂食機能療法学講座

２01４年 9月

日本大学歯学部付属病院

２00５年度

厚生労働省介護予防検討委員会
研究班 主任研究者

修了（歯学博士取得）

助手

教授

副病院長
口腔機能の向上支援マニュアル

２006，２007，２008年度

厚生労働省「介護予防継続的評価分析等検討委員会」 委員

２007年度「介護予防給付の栄養改善，口腔機能の向上支援の実施に関する研
究」主任研究者

２008，２009，２010年度「摂食・嚥下機能改善のための補助具に関する研究」 主任

２006，２009，２01２年度「口腔機能向上支援マニュアル（改訂版）」 研究班長
現在に至る
日本摂食・嚥下リハビリテーション学会
老年歯科医学会

日本口腔リハビリテーション学会
愛知学院大学歯学部
神奈川歯科大学
奥羽大学

副理事長，認定士

認定医，指導医，常任理事
理事

非常勤講師

非常勤講師

客員教授

【 関 連 著 書 】

１．植田耕一郎：脳卒中患者の口腔ケア，医歯薬出版，２008年第４刷．
２．植田耕一郎：患者説明用・教育用ビデオ 要介護高齢者の摂食・嚥下リハビリテーションと口腔ケア，デンタルダイアモンド社，２001年．
３．植田耕一郎編

他２名：口と歯の病気マップ，医歯薬出版，２003年．

【 一 般 書 】

植田耕一郎：「長生きは唾液で決まる」講談社α新書，２01４年７月２２日

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文部科学省

課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

平成 27 年 2 月 14 日（土） 13：45 〜 14：30

岡山大学創立五十周年記念館

講 演 4

座長：横山 敦郎 教授（北海道大学歯学部長，北海道大学大学院歯学研究科口腔機能補綴学教室）

北海道大学における歯科医学教育
北海道大学大学院歯学研究科臨床教育部門

井上 哲 教授

講 演 概 要

今回採択された岡山大学主幹「健康長寿社会を担う歯科医学教育改革事業−死生学や地域包括ケアモ
デルを導入した医科歯科連携教育体制構築」事業に，北海道大学も連携大学として参加するに当たり，
本講演では，北海道大学の歯学教育の現状について，特に本事業の課題である健康長寿社会を担う歯科医師養成に関する内容や，本事業で北海道大学が行う歯科研修医対象の教育プログラムについて概要を説明する。
１．北海道大学歯学部の教育理念
本学は，「フロンティア精神」「国際性の涵養」「全人教育」および「実学の重視」という教育研究に係わる基本理念を掲げ，1876 年設立の札幌農学校以来，長きに亘り培ってきている。歯学教育も
この４つの基本理念を根本にして定めている。
２．健康長寿社会を担う歯科医師養成のための教育
従来，４教室でそれぞれが行っていた摂食嚥下障害の講義を，昨年度からまとめて計９回の統一した内容に変更した。また，高齢者歯科学教室で講義数が大幅に増えたことから，新たに，認知症，栄養学，在宅歯科診療などの関連講義を加え，学外の医師，栄養士，看護師など多職種の専門家からの講義を実施している。臨床実習では口腔ケア，介護保険サービスのケアプラン立案，高齢者疑似体験，摂食嚥下障害の実習を実施している。また院外実習では，療養型病院と特別養護老人ホームに各１日
出かけ，口腔ケア見学や PT，OT，ST のリハビリ見学，通所介護サービス利用者に対する入浴介助，
口腔機能向上のレクチャーや，口腔機能向上のためのゲームを考案し，利用者に参加してもらっている。
３．本事業での教育プログラム「がん治療の周術期における口腔管理研修」
北海道大学病院では，2006 年に口腔ケアチームを発足し，主にがん治療の周術期における口腔管理を実施し，種々の合併症軽減に尽力している。さらに 2014 年春から，歯科診療センターと腫瘍センターとの連携が強化され，ビスフォスフォネート製剤や抗ランクル抗体製剤使用前には，歯科による口腔内の精査ならびに治療が義務化された。周術期における口腔管理の重要性は認識されつつあるが，それを地域で実践できる歯科医師が十分育成されていないのが現状である。そこで，本事業の教育プログラムとして，医科歯科連携に精通し地域歯科医療の核になる人材を育成する目的で，研修医を対象に，がん治療の周術期における口腔管理研修プログラムを実施する。
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健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

基礎教育期

専門教育期Ⅰ

1年次

2年次

総合教育部

専門教育期Ⅱ

3年次

総合教育期
4年次

5年次

専門科目（臨床）

全学教育科目[教養科目] 一般教育演習 総合科目 主題別科目
外国語科目 外国語演習 共通科目
[基礎科目] 数学 （線形代数学 微分積分学）
理科（物理学 化学 生物学 地球惑星
科学 ）実験系（自然科学実験）

衛生公衆衛生学・予防歯科学・基礎実習
食の科学
歯周病学・歯内療法学
保存修復学
有床義歯補綴学
冠・橋義歯補綴学
口腔インプラント学
歯科矯正学
口腔内科診断学
口腔顎顔面外科学
小児歯科学
歯科放射線・基礎実習
歯科麻酔学
高齢者歯科学
障害者歯科学

北海道大学
歯学部
カリキュラム早期臨床体験実習
（ＥＣＥ）

略

6年次

総合臨床基礎実習／内科学／外科学
関連臨床医学／臨床講義
研究実習

専門科目（基礎）
歯科学概論
基礎組織学
分子生物学
基礎免疫学
生物物理学
組織学・口腔組織学・実習
生化学・口腔生化学・実習
生理学・口腔生理学
微生物学・口腔微生物学総論
歯科理工学・実習
基本技術実習
歯学英語

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臨床実習／院外実習

生理学・口腔生理学・実習
微生物学・口腔微生物学
各論実習
歯科理工学・実習
病理学・口腔病理学・実習
薬理学・歯科薬理学・実習

後期臨床体験実習（ＬＣＥ）

社会歯科学
統合講義

共用試験（ＣＢＴ・ＯＳＣＥ）

先進急性期医療センター実習

選択科目
臨床基礎実習（保存・補綴・矯正・小児）

国際歯科学

全人教育演習歴【 学 歴 ・ 職 歴 】

198２年 3月

北海道大学歯学部歯学科

1986年 3月

北海道大学大学院歯学研究科博士課程（歯学臨床系専攻） 修了

卒業

1986年 ４月

北海道大学歯学部

1989年 3月

アメリカ合衆国オレゴンヘルスサイエンス大学歯学部歯内療法学講
座 Research fellow（1990年２月まで）

1999年 3月

ベルギー王国ルーベンカソリック大学医学部歯学科保存修復・歯科材料学講座 客員教授（２000年７月まで）

２00２年 ５月

北海道大学歯学部附属病院

２013年 ５月

北海道大学大学院歯学研究科

助手（歯科保存学第一講座）

口腔総合治療部
臨床教育部門講師
教授

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平成 27 年 2 月 14 日（土） 14：45 〜 15：30

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講 演 5

座長：中山 浩次 教授（長崎大学歯学部長，長崎大学大学院医歯薬学総合研究科口腔病原微生物学）

長崎大学における離島医療保健実習から何を学ぶか？
長崎大学大学院医歯薬学総合研究科教育研究支援センター総合歯科臨床教育学

角 忠輝 教授

講 演 概 要長崎県は最も多くの有人離島を持つ県であり，こうした離島の医療確保のために長崎県および長崎大学は古くから尽力してきた歴史がある。歯学部においてもそのミッションに「離島等の地域歯科口腔医療について保健・医療・福祉の側面から総合的に考えることができる歯科医師，及び高度の専門的知識と経験，課題探求能力を身につけた研究者・教育者の養成を積極的に推進する。
」と掲げ，「離島等の地域歯科口腔医療について，保健・医療・福祉の側面から総合的に考えることができる」ことを教育目標の一つに掲げている。
歯学部臨床教育の特色でもある離島医療保健実習は，医学部・薬学部共修であった離島実習に 2008
年度末に臨床実習生の希望者のみを対象にして開始された。2009 年度より臨床実習の一部として必修化し，全ての臨床実習生（５年次後期～６年次前期）が参加することとなった。また，座学として2010 年より統合科目（５年次前期）にて離島歯科医学講義を導入した。さらに同年五島市富江町に，
旧町立歯科診療所跡を改修し「長崎大学歯学部離島歯科保健医療研究所」を開所し，教育研究ならびに小離島巡回診療の拠点として，また，研究所施設内の一部を実習生の宿泊施設として利用できるようになった。2011 年には五島市の二次離島である椛島（人口約 180 名）に週一回歯科を開設し，長崎大より歯科医師を派遣することとなり，学生はこれに同行する形で僻地医療の一端を体験できるようになった。
現在の主な実習内容は
１．五島市社会福祉協議会デイサービスや特別養護老人ホーム只狩荘において口腔ケア，食事の介護
を通して口腔機能の低下した高齢生活者とコミュニケーションをとる。
２．五島市健康政策課／長寿介護課が主催するヘルスプロモーション企画に参加し，医学部，薬学部
学生とともに一般市民向けの健康講話を行い，また身体測定，体脂肪計測，血圧測定などを行った
後健康指導を実践する。
３．五島保健所においては，医学部，薬学部学生との共修の形で，保健行政に関わる講習を受講した
後，実例を題材にその解決方法についてグループ討議を行う。
４．その他，小中学校訪問による口腔保健指導や開業歯科医院実習を通して，大学の中では体験でき28

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キックオフシンポジウム

2015. ２. 1３, 1４

ない事柄を，多職種と連携し実践する。
本実習は，都市部の大病院中心の医療とは異なり，医療，福祉，保健がコンパクトにまとまっている
社会環境で，単なる離島・僻地医療を経験する機会にするだけで無く，近い将来，都市部であっても訪れるであろう超高齢社会のモデルとして位置づけ，中核病院における医科歯科連携医療，高齢者養護施設における多職種とのチーム医療，歯科医院からの訪問診療を体験することができる貴重な実習である。
我々は，地域歯科医療に関する教育と研究を推進し，地域医療の面白さとやり甲斐を伝えることで，地域医療を支える人材を育成し，地域診療支援，ならびに地域医療の活性化に貢献するよう，長崎大学
医学部離島医療研究所（五島中央病院内）と新たなる取り組みについて検討を行い，更なる充実を図っているところである。

略歴【 学 歴 ・ 職 歴 】

1991年（平成 3年）

長崎大学歯学部

1991年（平成 3年）

九州大学大学院歯学研究科（歯科薬理学講座）卒業

1996年（平成 8年）

長崎大学歯学部

２007年（平成19年）

長崎大学大学院医歯薬学総合研究科

２013年（平成２５年）

長崎大学歯学部

２01４年（平成２6年）

長崎大学大学院医歯薬学総合研究科

助手（歯科放射線学講座）
助教（頭頸部放射線学分野）

准教授（卒前・卒後歯学臨床教育担当）
教授（総合歯科臨床教育学）

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健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

平成 27 年 2 月 14 日（土） 15：30 〜 16：15

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講 演 6

座長：松口 徹也 教授（鹿児島大学歯学部長，鹿児島大学大学院医歯学総合研究科健康科学専攻発生発達成育学講座）

離島地域を基盤とした地域歯科医療教育の開発
鹿児島大学大学院医歯学総合研究科健康科学専攻社会・行動医学講座歯科医学教育実践学分野

田口 則宏 教授

講 演 概 要鹿児島大学歯学部は「歯科医療人である前に良識豊かな人間であれ」の理念のもと，日本最南端に位置する歯学部として昭和 52 年に設置された。鹿児島県は多くの離島を抱え（有人離島 28 島：全国４位，
離島面積：全国１位，離島人口：全国１位），南北距離 600㎞にわたる広大な環境を有している。このような離島地域は，経済的，地理的に恵まれない住民が多く，地域完結型の医療が強く求められており，離島地域における医療の最低限の維持は，地域維持・再生に欠かせない要素となっている。一方で，このような限られた資源で行われる医療環境は，地域医療教育を行う上で極めて優れたフィールドともい
え，本学歯学部でも様々な形で学びの場としている。
本学では離島歯科医療教育の柱として，昭和 59 年より鹿児島県および鹿児島県歯科医師会が実施している離島巡回歯科診療に学生（臨床実習生）を同行させる実習を行っている。この実習は，歯科医師不在で人口 100 名程度の離島を対象に実施される巡回歯科診療に，教員及び学生数名を同行させ離島歯科医療の最先端を体験させるものである。実習内容は極めて実践的と考えられるが，日程面や，経済面，また地元住民のニーズ面等で問題を抱えており，改善の必要性が指摘されていた。そこで，これらの問題点を解決する一つの方略として，
平成 26 年度より新たな実習の枠組みを構築し，運用を開始した。
新様式の実習は本学医学部の離島実習と合同で実施され，地域医療の最前線で多職種連携を学べる機会を提供している。現在では，種子島，奄美大島，与論島の歯科医院，病院歯科の協力のもと各５日間の実習コースを構築しており，今後さらにコースを増やす予定である。
これらの離島歯科医療教育改革と並行して，本学では現在組織を挙げて，アウトカム基盤型教育に基づくカリキュラム改革に向けて作業を行っている。目標となるコンピテンスは合計五つ設定し，特に本学のニーズに基づくコンピテンスとして「地域医療とヘルスプロモーション」を設けた。現在は，これらコンピテンスに対するカリキュラム開発を行っており，近い将来運用開始できるよう鋭意準備を進めている。
本講演では，我々が実施している離島巡回歯科診療の実習内容の詳細や，新たな離島歯科医療実習の枠組みについて情報提供するとともに，現在進行中のカリキュラム改革の概要についてもご紹介できればと考えている。

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文部科学省課題解決型高度医療人材養成プログラム（健康長寿社会の実現に貢献する歯科医療人養成）選定事業

健康長寿社会を担う歯科医学教育改革―死生学や地域包括ケアモデルを導入した医科歯科連携教育体制の構築―
キックオフシンポジウム

略2015. ２. 1３, 1４

歴【 学 歴 ・ 職 歴 】

199５年

鹿児島大学歯学部歯学科

1999年

広島大学大学院歯学研究科（歯科補綴学第二講座） 修了

卒業

1999年

広島大学歯学部附属病院

医員（研修医）２000年

広島大学歯学部附属病院

助手（第一総合診療室）

２006年

広島大学病院

講師（口腔総合診療科）

２008年

広島大学病院診療准教授（口腔総合診療科）

２010年

鹿児島大学大学院医歯学総合研究科

健康科学専攻社会・行動医学講座歯科医学教育実践学分野

教授

現在に至る

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2015 年 2 月13 日 会場

岡山大学
歯学部棟 4Ｆ第 1 講義室

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