COMPOUND K
αϱϏΤϱχ.‫ݬ‬ྋ͹͟Ҍ಼高麗人参：紅参の概要
高麗人参・紅参（学名：Panax ginseng）
三国時代から続いてきた韓国の高麗人参。紅参は1000年以上もの間、万能薬と呼ばれている代表的な健康食品です。

高麗人参・紅参が韓国の代表的な輸出品となった理由は、優れた薬効によるものです。
高麗人参、紅参は毒性がほとんど無く、万病に効果があると言われてきました。現在では、健康食品機能協会の6大効能の他、多方面の研究を通じて、新しい効果が明らかになっています。

実際に高麗人参の代謝促進作用、鎮静作用、血糖降下、免疫力の向上、癌細胞抑制、疲労回復、老化防止など様々な効能は、
現
代医学でも証明されています。

高麗人参と紅参の有効成分は、「サポニン」という名称で知られており、高麗人参と紅参に存在するサポニンは分子構造に基づいて３０種類以上あることが明らかになっています。
この中に、食品医薬品局が認めた代表的なサポニンは、Rg1、Rb1、Rg3であり、特にRb1は抗酸化に重要なサポニンで、全体サポニン含有量医薬の７０％を占めています。

しかしながら、このような重要なRb1を含むほとんどのサポニンは、分子構造が大きいため、体内での吸収が難しく、実質的な体内吸収率は、１〜６％程度にしかなりません。

分子構造が大きいサポニンは、吸収されず体外に排出されてしまう。

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食品医薬品安全局によるコンパウンドKの研究報告
出典：食品医薬品安全局（KFDA）、2010.08.31

活性値（白：男性／黒：女性）

年齢
（年代）

食品医薬品安全局が実施したRb1をコンパウンドKに分解する実験において、実験対象者100人のうち75人は活性を示したが、25人は不活性であった。
また活性を示したとしても、その活性度は個人差が非常に大きいことが分かった。
（白と黒の円は1人当たりのデータによるプロット）“高麗人参の有用性が、個人により異なる理由は、腸内細菌の分解能力の差にある”
韓国生薬発酵研究所のハムソンホ博士の研究チームは、韓国食品栄養学会誌（2004年11月号）に発表した「韓国人の腸内微生物によるサポニン分解能力における個人差の研究」という論文を通じて、韓国人の37.5％がサポニンを分解する細菌が存在しないか、不均衡さによって人参（紅参）を摂取した際に効果がないと報告した。
( 出典: Ham et al., 2004 Annual meeting and international symposium, The korean society of food science an nutrition. )CONTACT株式会社ニュートラパナックス
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コンパウンドK（CK）とは自然の状態においての人参・紅参のサポニン（Rb1などPPD系のサポニン）
は、複数の糖が結合した配糖体と呼ばれ、体内への吸収が困難です。
これらのサポニンが、特別な腸内微生物である「プレボテラオリス」によって分解され私たちのカラダに吸収可能な形に変換され、生理活性効果を示すようになります。

最終代謝物質Compound K

Compound K（コンパウンドK）は、これらの吸収を阻害する要素を全て排除し、吸収が難しい高分子サポニンを低分子サポニンに変換した成分です。
「分子の大きさ」
や「プレボテラオリス」の環境に左右されず、誰もが体内に吸収することが可能な、高麗人参・人参サポニンの最終代謝物質です。

- Compound K の 分 子 式 : C36H62O8CONTACT- Compound K の 配 列: C36H54(OH)8- Compound K の 化 学 名: 20-O-ȕ-D-GLUCOPYRANOSIL-20(S)PROTOPANAXADIOL(20-O-ȕ-D-グルコピラノシル-20(S)-プロトパナキサジオール)

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メディアでのコンパウンドKの紹介

01

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出典 : KBS生老病死の秘密

出典 :SBS日曜特選ドキュメンタリー2回放映

健康食品のECサイト検索

日時 : 2007年 9月 18日

日時 : 2017年07月23日, 2018年06月17日
日曜日の午前7時40分〜「コンパウンドK」

題名 : 私の体の免疫力を復活させる人参！

人気キーワード/人気商品

題名 : 「私の体を生かす消化機能」編放映「グローバル新薬開発」編放映

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CONTACT02

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コンパウンドKの体内吸収に関するメカニズム-１

生物学的利用能とは、同量の人参サポニンを経口摂取した場合と、静脈への注射の場合の血中濃度（時間による累積濃度）の比を指します。
生体利用能が高いということは、一定濃度の人参サポニンが体外に排出されず、血液中に吸収されて代謝し、体内に長く留まることによって高麗人参サポニンの効能がさらに高まることが期待できます。
食品医薬品安全局で認められている人参サポニンの利用能は、
Rb1は0.67％（１）、Rg1は6.06％（２）、Rg3は2.63％（３）と非常に低い結果となっています。

紅参/人参

このように天然のサポニンは、体内吸収率が著しく低いだけでなく、吸収されたとしても短時間で体外に排出COMPOUND

Rg1+Rb1+Rg3Kされてしまいます。
一方では、人が人参を摂取した後、血漿および尿から人参サポニンを検出する分析の研究資料において、COMPOUNDK

Rb1は、糖類がその化学構造の結合から外れた人参サポニンであるCompoundKに転換され、これらが血漿中に24時間に渡って継続的に検出されたことが示されています。
（4 ）これら血漿中に24時間に渡って検出された結果は、CompoundKが高麗人参の機能性を持つ活性物質であサポニンることを意味しています。
（4）

Rg1,Rb1
Rg2,RdRe...

(1) Determination of ginsenosides Rb1, Rb2, and Rb3 in rat plasma by a rapid and sensitive liquid chromatography tandem mass spectrometry method : Application in a pharmacokinetic study. J Pharm biomed anal. 2012 May;64-65:94-7(2) Pharmacokinetic and Absolute Bioavailability Study of Total Panax Notoginsenoside, a Typical Multiple Constituent Traditional Chinese Medicine (TCM) in Rats. . Biol Pharm Bull. 2007 May;30(5):847-51.
(3) High performance liquid chromatographic-mass spectrometric determination of ginsenoside Rg3 and its metabolites in rat plasma using solid-phase extraction for pharmacokinetic studies. J Chromatogr B Analyt Technol Biomed Life Sci. 2005 Apr 25;818(2):167-73.
(4) DEGRADATION OF GINSENOSIDES IN HUMANS AFTER ORAL ADMINISTRATION . Received February 20, 2003; accepted May 8, 2003

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コンパウンドKの体内吸収に関するメカニズム-２左のデータは、高麗人参サポニンを摂取したマウスの腸内においてジンセノサイドRb１がコンパウンドKに変化したことを示しています。

コンパウンドKは、24時間体外に排出されず人体の血中に吸収され、長い時間滞在していることが明らかになった。

コンパウンドKは、ヒトのヒト大腸上皮細胞株（Caco-2）の透過係数が2×10-6cm/secを超え、腸内で完全に吸収されることが報告された。

糖分子が一つしかないサポニン/コンパウンドKは、腸細胞の透過が容易である。
（２）

コンパウンドKの大腸上皮細胞（Caco-2）の透過係数が３〜６×10-6cm/秒と測定され、透過係数が2×10-6cm/secを超えているため、コンパウンドKは腸内において完全に吸収されていることが明らかになった。
（２）(1) Correlation Between Oral Drug Absorption in Humans, and Apparent Drug Permeability in TC-7 Cells, A Human Epithelial Intestinal Cell Line : Comparison with the Parental Caco-2 Cell Line(2) Pharmacokinetics of a Ginseng Saponin Metabolite Compound K in RatsCONTACT株式会社ニュートラパナックス
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コンパウンドKの臨床研究
韓国人男性24人を、A・Bグループに分け、Aグループは紅参（発酵処理なし）３ｇを、Bグループは紅参（発酵処理あり）３ｇを摂取し、各グループの血中におけるコンパウンドKの濃度を測定した。
（１）
区分

A
（発酵処理なし）

B（発酵処理あり）血中 最高値
平均濃度13.88 ng/ml

324.0 ng/ml

血中 最高値
所要時間

12.09 時間

3.29 時間

上記の実験の結果、発酵処理なしの紅参の摂取に比べ、発酵処理ありの紅参の摂取の場合、コンパウンドKの血中の最高値濃度は２０倍以上、血中の最高値所要時間は4倍以上に増加した。
天然サポニンは、大腸に達した後、徐々にコンパウンドKに分解される。発酵処理なしの紅参（天然サポॐ࣢孽季݄஦岈宆宎ೳౕ孫季宱宪孲宰宯季孬孯季ԥ࣢孽季൅߮ߜࢂ孫宆宎孬季‫ٶ‬岍ߜࢂʤ൅߮ॴཀྵ岄山ʥ岈ઃख‫ܨޛ‬գ࣎ؔʤ宫宵ʥニン）の摂取は、一般的な被験者においては、4時間後またはそれ以降にコンパウンドKが検出された。

ߜࢂʤ൅߮ॴཀྵ岄山ʥ岈ઃख‫ޛ‬居ௐ಼ࡋۗ岅岢屽岀宆宎岅఺‫׷‬屯岦݄஦岁଎ఈ屯岦屹宆宎ྖߜࢂʤ൅߮ॴཀྵ屜岤ʥ岈ઃख‫ޛ‬居݄஦岁଎ఈ屯岦屹宆宎ྖ（２）一方、発酵処理をした紅参の摂取は、コンパウンドKが上部消化器官から吸収が成されるため、血中濃度が急激に増加する。
したがって、高麗人参および紅参の疲労回復など、迅速な効果を期待する
場合、コンパウンドKを摂取することが最適であると言える。

(1) Studies on absorption, distribution and metabolism of ginseng in humans after oral administration.
(2) Pharmacokinetic comparison of ginsenoside metabolite IH-901 from fermented and non-fermented ginseng in healthy Korean volunteers.

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コンパウンドKに関する特許・認証

CONTACT2016.04 - Rg3 の特許

2018.07 - Compound K の特許“生物変換技術を用いたジンセノサイドRb3の高含有発酵紅参の製造方法””生物変換技術を用いた特異ジンセノサイド／コンパウンドKの含有量を高める技術”

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コンパウンドKの代表的な効果

抗酸化
運動能力改善記憶力改善

腫瘍増殖抑制Park EK, Shin YW, Lee HU, Kim SS, Lee YC, Lee BY, Kim
DH. Inhibitory effect of ginsenoside Rb1 and compound
K on NO and prostaglandin E2 biosyntheses ofRAW264.7 cells induced by lipopolysaccharide. Biol
Pharm Bull. 2005 28:652_6.

Han Y, Sun B, Hu X, Zhang H, Jiang B, Spranger MI, Zhao
Y. Transformation of Bioactive Compounds by Fusariumsacchari Fungus Isolated from the Soil-CultivatedGinseng. J Agric Food Chem. (2007)Oct 13 [Epub aheadof print]

肝機能保護抗アレルギーPark EJ, Zhao YZ, Kim J, Sohn DH. A ginsenosidemetabolite, 20-ȅ-ȕ-D -glucopyranosyl-20(s)-protopa naxadiol, triggers apoptosis in activated rat hepatic
stellate cells via caspase-3 activation. Planta Med. 2006
72: 1250-3.

Bae EA, Choo MK, Park EK, Park SY, Shin HY, Kim DH.
Metabolism of ginsenoside R(c) by human intestinalbacteria and its related antiallergic activity. Biol Pharm
Bull. 2002 25:743-7.

皮膚の保護

退行性神経疾患の予防

Shin YW, Bae EA, Kim SS, Lee YC, Kim DH. Effect ofginsenoside Rb1 and compound K in chronic
oxazolone-induced mouse dermatitis.
Int Immunopharmacol. 2005 5:1183-91.

Choi K, Kim M, Ryu J, Choi C. ginsenosides compound Kand Rh2 inhibit tumor necrosis factor-alpha-induced
activation of the NF- țB and JNK pathways in humanastroglial cells. Neurosci Lett. 2007 421:37-41.

糖尿病の緩和Tohda C, Matsumoto N, Zou K, Meselhy MR, Komatsu K.
Ab(25-35)-induced memory impairment, axonal
atrophy, and synaptic loss are ameliorated by M1, A
metabolite of protopanaxadiol-type saponins.
Neuropsychopharmacology. 2004 29:860-8.

抗ガンCOMPOUNDK

血流改善

血糖値調整

免疫賦活
疲労回復CONTACT

抗炎症

Chang TC, Huang SF, Yang TC, Chan FN, Lin HC, Chang
WL. Effect of ginsenosides on glucose uptake in humanCaco-2 cells is mediated through altered Na+/glucose
cotransporter 1 expression. J Agric Food Chem. 2007
55:1993-8.

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コンパウンドKの主な効能
1. Compound Kは、高麗人参のサポニンより早い吸収率を有する。Compound Kは高麗人参／人参の有効なサポニンをヒトの腸内に迅速に吸収させる。
出典: Pharmacokinetic comparison of ginsenoside metabolite IH-901 from fermented and non-fermented ginseng in healthy Korean volunteers.

Journal of Ethnopharmacology. 139 (2012) 664- 667
2. Compound Kは、優れた抗炎症効果がある。

The ginsenoside metabolite compound K exerts its anti-inflammatory activity by downregulating memory B cell in adjuvant-induced arthritis.

Pharm Biol. 2016 Jul;54(7):1280-8.
3. Compound Kは、がん予防に役立つ。
出典: Cyclooxygenase-2 Inhibits Novel Ginseng Metabolite-Mediated Apoptosis.

Cancer Res. 65, 1952 (2005)
4. Compound Kは、インスリンの分泌量を増加させ、血糖値の調節に関与する。
出典: Anti-diabetic effects of compound K versus metformin versus compound K-metformin combination therapy in diabetic db/db mice.

Biol. Pharm. Bull. 30, 2196 (2007)
出典: Compound K, a final intestinal metabolite of ginsenosides, enhances insulin secretion in MIN6 pancreatic ȕß-cells by upregulation of GLUT2.

Fitoterapia.2013 Jun;87:84-8.
5. Compound Kは、肝機能保護作用による、疲労回復に優れた効果がある。
出典: Hepatoprotective effect of ginsenoside Rb1 and compound K on

Liver Int. 25, 1069 (2005)CONTACT株式会社ニュートラパナックス
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tert -butyl hydroperoxide-induced liver injury.

コンパウンドKの製造工程

孳孴
原料孳孵
抽出孳孶
濃縮孳孷
発酵孳學
高含有化

孳孹
粉末化

孳孺
製剤化

଩৥

高麗人参൅߮޽ఖ෾཯பड़޽ఖೳक़பड़޽ఖ

‫ף‬૫޽ఖਫ਼෼఺‫޽׷‬ఖ

紅参岸峤峈峸ᰔཽCOMPOUNDKೳक़ӹඏฆࡇ峂峪峘崀
宆宒宐宓宒官宑宇季宎季఺‫׷‬CONTACT株式会社ニュートラパナックス
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൅๔৥コンパウンドKの原料規格
項 目

コンパウンドK（Compound K）

原料名

一般食品

健康機能食品

食品の種類
発酵紅参濃縮液

発酵紅参濃縮液粉末

性質

Rg1+Rb1+Rg3、Compound K
異臭のない薄茶色の液体

Compound K

異臭のない
薄茶色の粉末

異臭のない
薄茶色の液体栽培年数

韓国産4年根、または６年根

保管方法

直射日光と湿気を避け、涼しい場所で保管

賞味期限製造日から２４ヶ月

追加事項

残留農薬２４５項目及びフタル酸６種不検出の基準を満たす

特記事項

CONTACT

コンパウンドK濃縮液粉末

発酵紅参濃縮液１００％

原材料名
由来成分

コンパウンドK濃縮液

健康機能食品（製品）においてコンパウンドKの一日の摂取量の表記可株式会社ニュートラパナックス
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異臭のない
薄茶色の粉末コンパウンドKの最大含有量300mg/g以上

コンパウンドK含有製品（自社）

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コンパウンドK含有製品（他社）

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