ご あ い さ つています。時 代は絶えず変新理事長就任にあたって化を続けようとも、お一人お本年6月より理事長に就任いたしました小松瑞樹と申しま

一人の自立性を尊重し、ご利す。当法人は設立して24年目を迎えます。地域の皆様の日

用者様の心に沿ったご利用ごろからのご支援と職員の皆様のご協力に心からの感謝を者様本位の介護サービスを申し上げます。

実践します。生まれ育ったこ

当法人は設立より変わらぬ思いとして「共に歩む」の精神を礎に、「 希望におきて感謝に眠る一日の幸」を応援しておVOL.の地域で安心して過ごしていただくことをお手伝いさせていただきます。
ご利用者様がいくつになられても、喜びや安らぎを持ち侘しさではなく、笑顔をもって一日一日を共に過ごし、そし続けられる笑顔を大切にし、心豊かにする食事の提供を大てその日にしか感じることのできない幸せを、ご利用者様、切にします。そして心地よい環境での癒やしの時間を大切

ご家族様、そして職員の皆様とともに、共に歩みながら過ごにします。地域福祉の担い手として、地域に根ざしたご利用していければと願っています。

者本位のサービスを、職員一同皆で実践して参ります。

平成会の設立と同じくして、日本の介護保険制度も2000

平成会グループの各施設からのお便りをお届けします！
住所

グループホーム

小松 瑞樹

理事長

さとび

10

長野県塩尻市
片丘道下11146
2004年4月

定員18名（2ユニット）

TEL 0263-51-6610「 頼られている 」と感じることが 利用者様の張り合いに

開設“楽しみ”と“任される喜び ”を日々の時間に織りこんで介 護をゼロから学びたく生け花を長年されてきた利用者て社会人から専門学校へ。

様が活けてくださったお花の写

何歳になっても勉強に挑戦できることを経験しました。あいさつが何より大事“仕事”を頼んでいます。
「 いつもお一人お一人に寄り添い気持ちの深くで関わる周りを田畑に囲まれた静かなありがとう。助かってます」と必ず声をかけ、次への意欲を感じてもらうようにしています。

だと、実践し続けています。

ご家族と楽しむ恒例行事
再開を心待ちにご家族とご一緒の夏祭りは夏の環境。1ユニット9名の小規模だ恒例行事でした。利用者様も職からこそ、心深くまで共有する員も再開が待ち遠しいです。職職員との関わりが生まれます。

員全員が認知症についてもっと緑いっぱいの中庭や菜園があ理解し、特にユマニチュードのり、夏は利用者様と収穫した自実践を、小さくともしっかり取り家野菜を食事で提供します。

組んでいきたいと考えています。

伊 藤 み ど り さん

編 集 後 記http://www.heisei-kai.jp/

真です。お一人ずつに合わせた

FA X 0263-53-5828

管 理者より職員から仕事を依頼
役割分担で生活にハリ〒399-6461 長野県塩尻市宗賀1298-92

施 設 だ より社会福祉法人平成会

発行：社会福祉法人 平成会ります。誰にでもいつかは訪れる「老い」に対して、切なさや年より始まりました。社会のしくみや構造は常に変化を続けにかやすこ
む
し楽
夏を

我が家の夏の定番レシピといえば「塩 丸いかトマト」。塩 抜

特集

きした適量の塩丸いかを適当な厚さに切る。湯むきしたトマ
トを一口サイズに切る。お好みの量の砂 糖であえて出来 上

真心と幸せ、そして心の豊かさを感じられる生活を送ってがり！塩丸いか+トマト+砂糖？？と思った読者の皆様。おいしいのでぜひ！

いただけるよう、今日一日、その全てに一期一会の精神で

みやざわ

10

平 成 会 が 総 力 を 挙 げ て 共 催！

K T S M 全 国 大 会 地 方 で 初 開 催！

2023

夏

臨み、「 共に歩む」の法人理念を実践してまいります。

表 紙 ／グル ープ ホームさとび成田 智子

TO P I C S

K T S Mで！
を挙げて共催平成 会が 総 力KTSM
平成会共に取り組み続け、全国大会共催が実現！

国内・海外から多数参加のKTSM 全国大会をの学び還 元！
地 域へ

正しい
“食事介助術”のススメ開 催！

平成会では平成2 9 年から毎年、小山珠美 先生による研 修を行っています。小山

地方で初開催！

先生はじめインストラクターの先生方を招いて 、安 全・安 楽・自立を目指す最 先
端の食事介 助を学び 、各 職 場での実 践に努 めてきました 。これまで 首 都 圏 で行ってきたK TSMの全国大会を「今後は口から食べる重要性について啓発活動を行うNPO法人「口から食べる幸せを守る会」（略称：KTSM）の第11回全国大会が、平成会の共催でKuchikara Taberu Shiawase wo Mamorukai

地方で」との意向を受け、岡谷市家 庭介護 者支援事業は、家 庭で介

その 初 回に平 成 会 が6月4日（日）、岡谷市にて開かれました。

特別協賛させていた

会場へお越しの参加者は6割以上が県外から。多くは医療関係者で、看だくこととなり 、長護師、医師、歯科医師、管理栄養士、言語聴覚士などさまざまな職種の野県での全国大会開方が、食支援や摂食に関する講演などを通して、未来を見据えた食支援催が実現しました。

護している方、介護に関心のある皆さんを対象にした介護者教室です。その事業の一環として、「 正しい食事介助術のススメ」講座が、6月28日に介護老人福祉 施設さわらび（岡谷市）で開催されました。の進展を考える大会となりました。また、6月7日から約3週間、48もの関参加されたのは岡谷市外も含めた一般市民連コンテンツがオンデマンド配信され、学びを深める機会となりました。の方10名と、実習生2名。講師を務めた濵江
里佳さん（養護老人ホーム寿和寮 施設長）
は 、K T S M 認 定 食 事 サ ポー ターとして 、デモもわかりやすい映像でKTSMで学んだことを地域の皆さんに伝え

協賛企業ブースも大盛況
食事介助のデモンストレーションは、2方会 場 には今 大 会 の 協 賛

向からのカメラ映像をスクリーンに映し、各 社 から出 展があり 、参会場のすべての参加者が見やすく、細部加者は各メーカーの製品までわかりやすいように配慮。

ようと取り組んでいます。

講 師 よりPRなどを興味深く見て回りました。

ハンズオンセミナー

由でご参加いただいた皆さん 。ハンズオン（ 体 験 学習 ）は大 変 盛り上がり、「 スプーンの違いで飲み込みやすさが違うことを知った」「 高カロリー台湾とつなぎワールドワイドに台湾での食 支援の取り組みに

前日は現地実技セミナー

ついて 、現 地を 代 表する専 門

会場＋webのハイブリッド開催

家を交えて紹介する日台 合同

6 / 3（土）には、認 知症のあるシンポジウム（ 録 画 配 信 ）。そ要 介 護 高齢 者への 食事介 助

れ を 受 け て 会 場 で は ディスの実 技セミナーを開 催。少人岡 谷市の 会 場の 様 子をウェブでリアルカッションが行われました。

数グループに分かれ、食事 環タイム配 信する、全 国 大会で初の“ハイ境や 姿 勢 の 調 整と介 助 方 法ブリッド開 催 ”を試 みました。入 念な準などのスキルを共有しました。

備を重ねて臨んだ当日はウェビナー視聴者にも高評価でした。

ご家 族を介助している方や、自分自身むせることが増えて心配な方 、介護 経 験のある方など 、さまざまな理の ゼリー や 栄 養 補 助 飲料がこんなにお いしいとは 」「 姿 勢 、あごの 位
置 、舌のどこに物を置いたら飲み込デモンストレーションを見ながらの 体 験 実習は、K TS Mのアドバイザーから直接 指導を受けられるまたとない機会。ポイントの理解が深まります。

みやすいのかなど、ちょっとしたことで 全く違うので驚いた 」などのご感想が聞かれました。自分自身もご家族も、いつまでもおいしく口から食べたいと願うからこそ 、熱 心に受 講していただき、たいへんうれしく思いました 。質問も多く飛び 交い 、また心配事やいろいろな想いをお 話

I NTERVI E W
NPO法人 口から食べる幸せを守る会®

2“ 口から食 べ る” を 地 域 全 体 で 支 援 する未 来 へ
今回、オンデマンドプログラムの中で、平成会の介護福祉士さんが事例発表をし口から食べることの意義を理解したり、それを支援できる人材を増やすことが、てくださいました。医療従事 者が居並ぶ中で介護士が発言する機会はあまりな私たちの目的。実践力のある人材を増やすことに力を入れています。そのためにいのですが、今後は医療も介護も一緒になって、そこに当事 者や家族、市民、関は、多様な団体やメーカーとの情報共有、そして当事者や家族の方たちの参加も理事長係するメーカー企業など、さまざまな立場の人が連携することが必要。口から食大切です。講演などの普及活動も必要ですが、食べさせる技術を持ち、それを進小山 珠 美 先生

べることへの支援を、地域全体へ広げたいんです。

化させて発表してくれる人を増やしたいですね。

しくださる方も おり 、時 間が 足りな いくらいでした。

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平成会の最新 情報をお届けします！

2023.SUMMERTOPICSTOPICS

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効率的なコミュニケーションのためにインカム導入へ向けて試 験 運 用スタート

介護 施設 では 職 員同士のコミュニ者様のそばを離れるこケーションが重要です。介護・看護・事となく他職員の助けを務職員の間で速やかに連絡を取ったり呼ぶことも可能。大きな職員全員に共有したいケースが多く、声で職員を呼ぶなどしこれまでの内線電話や館内放 送ではて利用者様を驚かせる

全員と情報共有するまでに時間と手間ことも少なくなりまし

平成会では多角的に“働き方改革”を進めています。今回はその中で「育児休業」について、職員の生の声をお伝えします。平成がかかることが、業務効率化を進めるた。介護現場は限られ会には、男女ともに育児休業を取得できる、働きやすい職場環境があります。男女関係なく、子育て中の職員も長く活躍できる上での課題でした。その課題を解消すた人数で業務に取り組職場を目指して、法人を挙げて取り組んでいます。

るために、養護老人ホーム寿和寮（茅野むことも多く 、手が 離市）では、インカム（通信装置）の試験

せ な い 場 面 もあ るた運用を行いました。

め、些細な質問や連絡

1

平成会の“ワークライフバランス”

子育てを応援！ パパでもママでも育休 取得᧪ᐕ᦬ߦ╙ሶߩ⢒ભขᓧ੍ቯ

コレカラ育休╙ሶ಴↥ߦ޽ߚࠅදജߒߥߌࠇ߫㧋ߣ‫ޔ‬ೋ߼ߡߩ⢒ભ㧋

とったヨ育休和木 美咲 さん澤田 翔 太 郎 さん
介護老人保健施設わかな

介護老人福祉施設さわらび「出産後も仕事をしたい」ともともと思っ

育児休業前は息子（第1子）も何かと「ママがいい」とていたので、1人目の時から育児休業を取言いましたが、育休中にお互いもっと親密になり、今りました。1人目は慣れない育児で日々バタバタと時間が過ぎ

では以前のようなことはなくなりました。生まれたばかりの2人目の成長ましたが、そんな中でも子どもたちの成長を感じながら楽しくを感じながら過ごせた時間ももちろん貴重でした。ちょうど育休に入った

職員からは「インカムはいつでも全ればすぐに返答をもらため、担当者を探うことができ、1人対複しに 施 設 内を動数人での会話もできるので、情報の伝員から指示を仰ぐことができ、いつでもき回 る 必 要 が な達が楽になるなど、前向きな意見が多誰でも適切なケアができることを期待くなった」との感く寄せられました。

しています。試験運用での経験を踏ま想 が 聞 かれ まし

法人としては、外国人や新人など経験の浅い職員が1人では判断できないことが起こった時に、速やかに先輩職生活。職場復帰の前は、仕事から約1年間離れた不安はもちろ

後 、施設 でコロナが広がり 、大 変な中で休んでいることに申し訳なさもんありましたが、電話をもらったり、コロナ禍前は職場に行っ…。復帰後は、社会人として施設職員として、休業した分の仕事は返してこった際も、利用て相談もできたので、安心して復帰できました。育休中は、仕いきたいと感じました。実は私自身、育休取得には抵抗がありましたが、事をしている時の生活とはまた違う、とても濃い時間を過ご育休経験のある先輩のすすめもあり「必要なことだ」と決心。仕事から離すことができて、育休を取ってとてもよかったと思います。4人れて家庭だけを考え、家族とゆっくり過ごすという、貴重な経験ができま目でも安心して育休が取れる職場環境に感謝しています。

した。

平 成 会
取り組みを評 価する制 度研修センターです！

があります。開催中の研修についてご紹介します。

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#03

先進事例 他事業所見学会௨ॴ鲭鱅鳋鲱鱳࣮ࢪࣄ‫ॴۀ‬鱰鱏鱉鱫ɺ೥鲗௨鱝鱫ं྆ࣄ‫ނ‬ɾਓ਎ࣄ‫ނ‬鲴鳥鲗ୡ੒鱜鱤ࣄ‫ॴۀ‬鲗ධՁ鱜鲃鱞ɻ๏ఆ鱬࣮ࢪ鱞鲐೥ճ鱳๷Ր๷ࡂ‫܇‬࿅鱰鱏鱉鱫ɺଞ鱳ࣄ‫ॴۀ‬鱳໛ൣ鱭鱯鲐‫܇‬࿅಺༰鱬鱇鲐ࣄ‫ॴۀ‬鲗ධՁ鱜鲃鱞ɻԹઘ鲿鲜鲭鱅鳋鲱౬鱖鲅鲏ཆ‫ޢ‬࿝ਓ鳓鱅鳘ण࿨ྈます。第1回 は、最 先 端 の 食事介鲨鳣鱅鳏鳓鱅鳘ण࿨ྈ

助技 術の普及が 進む有料 老人௨ॴհ‫ॴۀࣄޢ‬ແྐྵ೔҇

ホームせ せらぎで開 催しました。

令和5年度からの、注目の新研 修がいよいよスタート！ 先進事例に取りこのほど令 和4 年度の授 賞式があり 、職員および事業所の功労をたたえ、表彰状と賞金が授与されました。

4利 用 者 様・上司・同 僚 、いつも同じ顔 触れの職 場は視 野 が 狭くな೥ؒ鲗௨鱝ɺ࠷鲇৬һ鱳཭৬཰鱑௿鱐鱨鱤ࣄ‫ॴۀ‬鲗ධՁ鱜鲃鱞ɻ

りがち。“当たり前”の環境から外に出て、新たな気づきの場になるհ‫ޢ‬࿝ਓอ݈ࢪઃ鲔鱐鱯鲨鳣鱅鳏鳓鱅鳘ԑ

C ona ti on s!
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参加 職 員の感 想౎ भ হ ঵ ਚ॑ৄ৾घॊ ਃ ভऋ০ऽदऩऊढञभद‫ؚ‬ञःष॒ඵౕपऩढञ

組む法人内の事業 所へ実際に赴き、技術や知識を身に付けるだけでなく、事業 所の雰囲気や職員の様子、工夫、取り組みなどを知るよい機 会となり平成会には職員表彰制度があります。ています。

平成会には、各種資格取得や技術習得を目指す人を応援する「平成会研 修センター」

令 和 4 年度の職員表彰をおしらせします৬һఆண༏लࣄ‫ॴۀ‬දজ

え、寿和寮では今後本格導入を予定しようこそ！

TOPICSं྆ࣄ‫ނ‬鲴鳥ࣄ‫ॴۀ‬දজ

映像も送れるなど、多機能なスマホアプリ型のインカムを使用。
試験運用中はアプリ単体ですが、正式導入の際はイヤホンマイクと一緒に使います。

員 に伝 達 できるた。トラブルが起

2はインカムで投げかけ.760଑োभওজॵॺृপ૗
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5

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各 施 設 か ら のフォト 絵 日 記！の2023
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ニュース

フォトダイアリー注目！
新型コロナウイルス感染症の影響により自平成会互助会の研修旅行が再開！

粛していた互助会研修旅行事業を再開し、このほど第1弾「 東 京ディズニーリゾートへの旅」を実施しました。

アから来昨 年インドネシ
一 緒 に参てくれ た 2 人と数 年 ぶりの加しまし た 。
職 場の 仲間。
行旅会助互
復 活して間が時しむと楽！
です
しいうれ諏 訪 市 城 南の「田 辺トマト」を 使 用したエビのトマトクリームパスタを提供しました。利用者様 からは「ソースがおいしいね！」などご好評 をいただきました。

諏訪市

い ろい ろ 乗 ったので お腹 が 痛くなっちゃった 。
でも楽しかった！ また行きたいです。

介護老人保健施設 掬水ディズ ニ ー はきれ い な
所 で す！ 訪 れることができてとてもうれしい 。

コロナ以前の同事業と比べて大幅に助成額を増額しての企画で、募集定員を大きく上回る応募があり、互助会活動に対する職員の関心と期待の大きさを実感しました。
今後はインドネシアまたはフィリピンへの旅も計画中で;4.6@;
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す。平成会では2つの国から多くの技能実習生、特定技能初めてローラーコー
ス タ ー に 乗 りま した。怖かったけれど楽しかったです。

外国人を受け入れており、それぞれの機関の方々に現地ガイド、コーディネートをお願いする予定です。外国人スタッ
フの母国を知ることは、一緒に働く上で大変意味があると考えます。期待が膨らみます！

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特定技 能外 国人のアニタヌルハママさんお手 製の昼食。
ワンプレートのおかずは 、ココナッツミルクで炊いたご飯と一緒に。利用者様も喜んで召し上 がっています 。

グループホーム わかな

箕輪町

7月7日は七夕にちなんだメニューをご 用意しました 。七夕
そうめんは、とろろを乗 せてオクラを 飾り、星形の麩と三つ葉のお吸い物は寒天にしました。

松本 市となりの 縁側 おかだ

うちの施設の自慢のこんだて岡谷市

J I M A N N O K O N DATEvol.

グループホーム 風薫

10材料
エビ（サラダ用）

水・・・・・・・ 1,800ml

えだまめ（冷凍）白だし・・・ 200ml

コーン（冷凍）アガー・・・ 40g

つくりかたࡇࠞࡇࠞߩ㊁⩿߇ណࠇ߹ߒߚ㧋
育てているピーマンやナスをご自分で収 穫して素揚げ に。
夏野菜のカレーに変身しました！ 他にもキュウリやプチトマトなど、皆さま収穫を楽しみにされています。

松本 市

6

グループホーム なごみㄖ㊁↸ߩฬ‛‫ࠆߚ߶ޟ‬ਦ‫ޠ‬
ご当地グルメ「ほたる丼」を提 供しました 。卵 の黄 身をホタルが 発 光している様 子、野菜を草 むらに見 立てています。おやつには「ほたるまんじゅう」を提供しました。

辰野町

介護老人 福 祉 施 設 福寿苑

カラフル ゼリー寄せ「七夕の特別食」の一品としてお出ししています。暑い夏に見た目も涼しげで、食欲がなくても食べやすいようにゼリー寄せにしました。利用者様にも「きれいだね」と好評です。簡単にできるのでいろいろな旬の野菜や食材で作ってみてください。

1

鍋に水・白だしを入れ火にかける

2

1 にアガーを、ダマにならないよう泡立て器でかき混ぜながら少量ずつ加える

3

アガーが溶け沸騰したらさらに1分ほどかき混ぜて火を止める

4

バットに 3を流し入れ、冷凍のままのえだまめ・コーンを全体に散らし、ゼリーが少し固まってきたらエビを均等に乗せて冷蔵庫で冷やす

54 が固まったら1人分に切り分ける

つくったひと

コバヤシ

ナオミ

小林 直美

7