耐病性品種でも秀品を多収
カラーの栽培に「太陽熱・石灰窒素法」
愛知県農業総合試験場 平野哲司
低湿地帯にひろがる疫病・軟腐病
サトイモ科の植物であるカラーの多くは、南アフリカの原産である。原種は6～8種類が知られており、湿地性のザンテデスキア・エチオピカ(Zantedschia aethiopica)は、江戸時代にオランダカイウ(オランダ海芋:オランダから来た水バショウの意)という名で栽培されはじめた。そのなかでも、「チルドシアナ」は、切り花用の白色カラーとして、採花数が多く、品質が高いため、千葉、京都、熊本などでさかんに栽培されてきた。
愛知県の立田村早尾地区でも、水田で簡易な連棟ビニールハウスを利用した水生カラーを栽培している。栽培農家は17戸、栽培面積は約5haである。しかし、この地域は、低湿地帯で地下水位も高く、用水かけ流し栽培のため、疫病や軟腐病が地区全体にひろがり、有効な防除対策が求められていた。
そこで、収量は低いが耐病性の品種「ウエディングマーチ」を導入し、夏の高温を利用した太陽熱消毒による防除を検討した。

石室200kg/10aとビニールべたがけ
室内の実験で、温度と処理時間を調べた。その結果、遊走子は35℃・5時間以上で、卵胞子も40℃・15時間以上で死滅し、太陽熱を利用した消毒が可能と考えられた(表-1,2)。
表-1 遊走子に対する熱処理効果
熱 処 理
菌 分 離 率3.7 ％35℃ １時間
3.723.733.7
4050622.2
無 処 理
40℃ １時間
0 ％
3050
無 処 理
85.2

表-2 卵胞子に対する熱処理効果
熱 処 理
菌 分 離 率13.3 ％
40℃ １時間
03056.710015024050℃ １時間
0305010015100
無 処 理
まず、株を掘り上げた圃場に石灰窒素を10a当たり200kg施用し耕起する。その後、ビニールをべたがけし、サイドをビニールで密閉した後、梅雨が明けてから1ヵ月以上蒸し込みし、ハウス内の温度を55℃以上、地下5cmの地温を45℃以上回30ｃmを35℃以上に上昇させる(図-1)。
をお、平成6年は6月15日から9月22日まで、平成7年は6月22日から9月12日まで処理をした。

処理後の土壌で菌は分離せず
太陽熱消毒を開始する前の土壌からは、カラー疫病菌が高率(97.4%)で分離されたが、処理終了時の土壌からはまったく分離されなかった。地
下30ｃmの土壌に埋め込んだ卵胞子を多く含んだ罹病根からは、わずかに(1.9%)菌が分離されたが、これより浅い土壌に埋め込んだ罹病根からは、まったく菌が分離されなかった(表-3)。

図-1 太陽熱消毒期問中の最高温度推移
表-3 菌分離率による太陽熱消毒効果の土壌の深さ別比較
地 下 5 cm
地 下 15 cm
調査部位など6/229/1212/11
6/229/1212/11
無処理 土壌
97.4 %
3.7 %―
85.7 %
5.6 %―無処理罹病根―
100―
―
100
―
チルドシアナ――3.3―――
ウエディングマーチ
―
―
2.2―
―
―
―
0―
0―
無処理 土壌
―0―0―
無処理罹病根―――0――
チルドシアナ
―
―
―
0.04
―
―
ウエディングマーチ
注) チルドシアナは処理後に移植。ウエディングマーチは処理後に購入株を移植。

地 下 30 cm
6/22
9/12
12/11
75.1 %
11.1 %
―
―
100
―
―
―
―
―
―
―
―
0―
―
1.9―
―
―
―
―
―
―

また、植え付け約2ヵ月後に調査したところ、耐病性品種「ウエディングマーチ」を植え付けた区では処理0.04%，無処理2.2%、罹病性品種「チルドシアナ」を植え付けた区では処理0%，無処理3.3%と、処理区からはほとんど菌が分離されず、品種による罹病性の差も小さかった(表-3)。
表-4 草丈調査(㎝/茎)表-5 葉数調査(枚/茎)表-6 分げつ調査(本/株)
調 査 日
調 査 日調 査 日区
区
区
8/1 9/3 10/8 11/6
8/1 9/3 10/8 11/6
8/1 9/3 10/8 11/6
1年経過 58.5 65.5 74.8 86.5
1年経過 4.0
6.0 5.6 6.0
1年経過 5.0 6.5 7.0 7.2
2年経過 60.2 65.8 78.5 91.0
2年経過 6.0
6.5 6.5 6.2
2年経過 5.5 6.2 7.5 8.0
無処理 47.5 56.8 69.5 78.0
無処理 3.8
5.0 5.5 5.5
無処理 3.8 4.5 5.5 6.2

表-7 収量調査(本/株)表-8 早尾花き組合出荷規格表
調

査
区サイズ
8月
9月
10
1年経過
３Ｌ
11２Ｌ00Ｌ00Ｍ00Ｓ
合計
1200
2年経過
３Ｌ
10２Ｌ
11Ｌ00Ｍ
10Ｓ
合計
1300
無処理
３Ｌ
00２Ｌ
10Ｌ01
Ｍ00Ｓ
合計
11
早尾花き組合出荷規格表にもとづく多収に転じた「ウエディングマーチ」

月
10月
1
1000
2020
10
302
1003

階 級

花茎長

３Ｌ２Ｌ
Ｌ
Ｍ
Ｓ

105 cm以上
9070
60
40

花ほう長14 cm以上
1210109無処理と処理後2年経過と1年経過との生育・収量を比較すると、耐病性品種「ウエディングマーチ」でも処理したほうが、初期生育が旺盛となるため、翌年は秋の早い時期から3L、2Lといった秀品が採花できた(表-4,5,6,7,8)。
このため、疫病に弱い「チルドシアナ」にくらべて収量が低いという欠点があった「ウエディングマーチ」の収量が増加し、収益性が高まり、その生産が安定した。

軟腐病に対する効果は不十分
太陽熱消毒は、疫病菌と雑草に対する効果は高いが、軟腐病菌に対する効果は不十分である。また、低湿地帯では、周辺の圃場からの再汚染が起きやすい(植え付け初期から再汚染がはじまる)。
したがって、汚染した地帯では、水系の上手の地区から集団で太陽熱消毒をおこない、耐病性品種を作付けて、疫病菌の密度を低くさせていくことが重要である。
また、株分けした汚染株からの疫病菌の持ち込みを防ぐには、未萌芽の塊茎を温湯などによって消毒するか、掘り上げた株を陰干しして十分に塊茎を乾燥させ、腐りの入っていない塊茎を選ん郁直え付ければよい。
【参考文献】
1．Buismann C.H.ROOT ROTS CAUSED BY PHYCOMYCETES. FlRMA P.VlSSER Azn.P13～20(1927)
2．Dimock A.W. ・K.F.Baker Hot-water Treatment for Control of Phytophthora Root Rot of Calla.
PHYTOPATHOLOGY,34,979-981(1944)
3．土壌微生物研究会編.新編土壌微生物実験法.養賢堂.94-109(1992)
4．Geoffrey H. PHYTOPHTHORA RlCHARDlAE, Mycopatho Iogia.115,231-232 (1991)
5．Jeffers S.N.etrl.Comparison of Two Media Selective for Phytophthora and Pythium Species.Plant Disease,70(11),1038-1043(1986)
6．Masago H.etrl.Selective lnhibition of Pythium spp. on a Medium for Direct lsolation of Phytophthora spp. from Soilsand Plants.PHYTOPATHOLOGY,67,425-428(1977)
7．Tsao P.H.・G.Ocana Selective lsolation of Species of Phytophthora from Natural Soils on an lmproved AntibioticMedium.NATURE,223,636-638 (1969)
8．Tsao P.H.・S.O.Guy lnhibition of Mortierella and Pythium in a Phytophthora-isolation Medium Containing
Hymexazol.PHYTOPATHOLOGY.67,797-801 (1977)
9．植松清次ら.カラーに発生した疫病(新病害).日植病報,56 (3),385 (1990)