kyusyu no mintou

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株式会社山下工芸〒874-0034 大分県別府市上人仲町 13-43○掲載商品の仕様デザインは予告無く変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。○印刷の都合上、実物と多少色・仕様が異なる場合がございます。○カタログ掲載の寸法は目安です。個体差がございますのでご了承ください。○窯入れ時期の関係で在庫がないものや、数量に限りがある商品もございますので、品切れの場合はご容赦ください。
○カタログ発行：2017 年 6 月

九州の民陶約 300 年以上の歴史を持つ

福岡県東峰村の小石原焼（こいしわらやき）と大分県日田市の小鹿田焼（おんたやき）。

小 石 原焼小鹿田焼

koishiwara-yaki

onta-yaki

小石原焼は、17 世紀、江戸時代前期に黒田藩藩主によって開かれた先人が築いた伝統の良さを残しつつ、筑前最初の窯であり歴史ある工芸品です。

現代の暮らしや感覚に以来、小石原に元からあった高取焼と影響しあいながら今の形となり寄り添う器であることを大切に、地域の人々に利用されてきた小石原焼ですが、ひとつひとつ丁寧に作られています。

20 世紀初頭より始まった民芸運動によりその存在が改めて注目されるようになりました。

民芸運動は柳宗悦（1889 ～ 1961）が中心となって始まった工芸をめぐる運動で、当時の美術史では評価されていなかった “民衆による工芸品” つまり民芸品の中にある “用の美” を発掘し、広めることを目的としておりました。

小 石 原焼koishiwara-yaki

小鹿田焼
onta-yaki

山口県

その際、柳宗悦らとともに民芸運動に参加していた、世界的な陶芸家であり日本の陶芸界に大きな影響を与えたイギリス人のバーナード・リーチによって、「用の美の極致である」と大きく称賛されました。

同じ技法が伝わっている大分県の日田にある小鹿田焼は、小石原焼の兄弟窯と称されています。

福岡県

山下工芸

佐賀県

株式会社山下工芸は大分県の大分県別府市を拠点に、小石原焼や小鹿田焼などの九州の魅力ある器たちをお取り扱いさせて長崎県頂いてます。

熊本県窯元さんと新商品の企画やコラボレーションを実施してお宮崎県ります。

その名の通り、小石原の陶工・柳瀬三右衛門が技術を小鹿田に伝えました。時代の流れの中で別の道を歩んできた 2 つの民窯です。

生活雑器としての道を歩みながら、「用の美」を確立した小石原焼と小鹿田焼。飛び鉋、刷毛目、櫛目、指描き、流し掛け、打ち掛けなどの技法で表現される多彩かつ独特の紋様と、素朴で温かみを持った風合が特徴です。現在では、生活に寄り添った民芸品として注目を集めており、また、どこか北欧を感じるようなデザインとして、その人気がさらに高まっています。多くの窯元後継者は、伝統の技を受け継ぎながら、小石原焼・小鹿田焼それぞれの発展を願って、新しい作風にも挑戦しています。

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飛びカンナの器

飛びカンナとはろくろで器を成形した後、化粧土をかけ、その後、ろくろを回転させながら化粧土部分ををへらなどで削り取っていく技法の事を言います。
削り取られた部分は素地の土の色が出て、独特の模様となります。
一つ一つ丁寧な手作業の中で生まれる、均一なようでいて不揃いな模様は民陶ならではの味わいがあります。

６寸皿
４寸皿

４寸皿（トビ） 45025460
φ12×H3cm

５寸皿（トビ） 45025760
φ15×H3.5cm

６寸皿（トビ） 45025470
φ18×H3.5cm

７寸皿（トビ） 45025480
φ21×H4cm

８寸皿（トビ） 45025770
φ24×H4.5cm

７寸皿

45

①①③②

②④

①平丼（大）ラーメン鉢（トビ）45025610
φ20.5×H8cm①小鉢（平）（トビ）45025580③丸丼（小）（トビ・櫛目）45025560②取鉢（トビ）45025590④小鉢（丸）（トビ）45025570

φ12.5×H4.5cm

φ16×H5cm②平丼（トビ）45025600
φ18.5×H7cm

φ15.5×H8.5cm

φ11.5×H5cm③④③湯呑（トビ）45025620
φ8.5×H6.5cm

6④湯呑（トビ）（飴縁）45025630
φ8.5×H6.5cm

7６寸皿

５寸皿

４寸皿
４寸皿（トビ）（飴縁打掛）45025410
φ12×H3cm

５寸皿（トビ）（飴縁打掛）45025420
φ15×H3.5cm

６寸皿（トビ）（飴縁打掛）45025430
φ18×H3.5cm

７寸皿（トビ）（飴縁打掛）45025440
φ21×H4cm

８寸皿（トビ）（飴縁打掛）45025450
φ24×H4.5cm

飴釉の縁と打ち掛けの器

飛びカンナ模様に、青と飴色の二色の釉薬を流した器。

釉薬を少しずつ器に流し掛ける「打ち掛け」という技法は、半月状の模様が生じ、即興的な面白さがあります。

89刷毛目のリム皿

縁部分に刷毛を当てて模様を表す刷毛目の技法を用いた器です。
伝統技法を用いながらもシンプルで、和風洋風問わず、どんなお料理にも合わせやすいデザインです。

リム付ミニパン皿（ハケメ） 45025490
φ17×H3cm

リム付パン皿（ハケメ）45025500
φ20×H3cm

リム付平皿（ハケメ）45025510
φ23.5×H3cm

1011④③②

湯呑（小）（トビ）（青縁）45025650①

φ7.5×H7.5cm

青縁の器①飯茶碗（小）（トビ）（青縁）45025520

この青と緑の間ぐらいの独特な色は、②飯茶碗（大）（トビ）（青縁）45025530

も言えるようなモダンな色。

③小丼（トビ）（青縁）45025540

縁に軽く青い釉薬をかけた器です。
伝統的ながら、ターコイズブルーと釉薬のかかり具合による色の濃淡や幅の変化があり、惹き込まれる色です。

小石原焼や小鹿田焼によく用いられ急須（トビ）（青縁） 45025660
W17×D15×H13cm

φ12×H6cm

φ14.5×H6.5cm

φ13×H7cm④丸丼（小）（トビ）（青縁）45025550
φ15.5×H8.5cmています。

コーヒーセット（トビ）（青縁） 45025670
カップ W8×D10×H7cm
ソーサー φ14.5×H3cm

1213海鼠釉の器

鮮やかな青の「海鼠（なまこ）釉」

色の内側に生まれる白い斑紋や流紋が独特な深みを生み出し、海のような心地よさを感じさせる器に仕上がります。
濃い青は食材の色を引き立てます。

①②①５寸皿（トビ）（海鼠釉）45025710
φ15×H3.5cm②小鉢（平）（トビ）（海鼠釉）45025700
φ12.5×H4.5cm③リム付パン皿（トビ）（海鼠釉）45025730③14

φ20×H3cm

15①①②②①汁椀（海鼠縁） 45025690
φ11×H6.5cm②６寸皿（海鼠縁）45025720
φ18×H3.5cm

小石原焼のすり鉢①すり鉢（丸）（黒）45025740

器の外側が釉薬で彩られ、鉄分の多い小石原の②すり鉢（丸）（白）45025780

すり鉢としてだけでなく、サラダボールとして、②すり鉢（丸）（飴）45025790

野趣あるたたずまいのすり鉢です。

陶土の色がそのまま活かされています。

③

また煮物などの器としても使用できます。

④

φ17.5×H8.5cm

φ17.5×H8.5cm

φ17.5×H8.5cm②すり鉢（平）（白）45025750
φ19×H7cm②すり鉢（平）（黒）45025800
φ19×H7cm③湯呑（中）（海鼠縁） 45025680
φ8×H8cm

16④湯呑（海鼠縁） 45025640
φ8.5×H6.5cm

17３寸皿（トビ）45024390

３寸皿（ハケメ）45014140

４寸皿（トビ）45023090

４寸皿（ハケメ）45023100

４．５寸皿（トビ）45014150

４．５寸皿（ハケメ）45014220

φ9×H3cm

φ9×H3cm

φ12×H4cm

小鹿田焼の器飛びカンナ

大分県日田市の山中

福岡との県境に位置する小鹿田皿山で、１０軒の窯元が昔から変わらないやり方で素朴な日用雑器をつくり続けています。

小鹿田焼は一子相伝という伝承方法を取っており、窯主の長男だけがその技術の継承者となるた

φ14×H4cm

５寸皿（トビ）45012720
φ15×H4cm

φ12×H4cm

刷毛目

φ14×H4cm

５寸皿（ハケメ）45012730
φ15×H4cm

６寸皿（トビ）45024270

６寸皿（ハケメ）45024240

７寸皿（トビ）45014160

７寸皿（ハケメ）45024430

φ18×H4cmφ21×H4cm

φ18×H4cm

φ21×H4cm

め、窯元は増えることなく技法は昔のままに伝承され続けてきました。
1819

③

②

①とっくり（トビ）45014180
φ6×H15cm

ぐい呑み（トビ）45014190
φ5.5×H5cm①４寸飯椀（トビ） 45023190①

φ12×H5.5cm②湯呑（トビ） 45012910
φ7.5×H8cm③湯呑（トビ）（水玉） 45023380
φ7.5×H8cm②①コーヒーカップ（トビ）45014170
W11×D9×H7cm

20②４．５寸皿（トビ） 45014150
φ14×H4cm

21注意事項
・ 本製品は手づくりのため、ひとつひとつ色合い、形、大きさ、厚みなどが異なり、個体差があります。
民陶の味、表情としてお楽しみください。

・ カタログに表記されている寸法は目安です。

・ 陶器は吸水性があるため、ご使用前に水に浸してから料理を盛り付けて頂くと、油や水シミを防ぐことができます。

・ 天ぷらなどの揚げ物は直に盛り付けないで下さい。油シミの原因になります。
*1・ ピンホール等が見受けられたり、柄の入り方、色味が違ったりする場合があります。
*2・ 陶器の特性として貫入がでる場合があります。ご使用にさしつかえません。

・ 高温（1260℃）で焼き上げているため、電子レンジやオーブンでもお使いいただけます。
・ 直火でのご使用はできません。

・ 食洗機のご使用も OK です。ただ、うつわ同士がぶつかると欠けやすくなりますので、ご注意下さい。
・ 熱くなったうつわを急に水につけたり、ぬれふきんにのせたりすると、急激な温度変化で割れてしまうことがあります。ご注意くださいませ。

・ 作家・窯元によって、価格の見直し・改定が行われる場合がございます。

手作りならではの表情*1・ ピンホール

ピンホールとは、窯焚きの際、素焼き後の素地に残った有機物が焼けた跡、小さな穴として残ったものです。天日で乾燥させたり、自然灰を使った釉薬を使用する手づくりの工程ならではの表情です。

*2・ 貫入（かんにゅう）

貫入とは陶土と釉薬の収縮率の違いで釉の表面にヒビが入ることです。

・ 高台のへこみ・カケ

高台を削った後には、小さなへこみやカケが生じる場合があります。置いた時に問題が無く、うつわを使用する上でも問題が無い場合は良品と判断しております。

・ 鉄粉（てっぷん）

土の中の鉄分が、焼成により表面に出てきたものを鉄粉といいます。

「ほくろ」といって愛嬌ある表情ととらえるのも手づくりの楽しみ方です。大量生産では徹底した精製の土を使用するため殆ど見かけることはありません。

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