健康栄養学科
井澤幸子
B
（論文）
著書・論文等の名称

共著
単著

発表年月

発表雑誌等

1. Accumulation of geriatric conditions is
共著 [Epub ahead Geriatr Gerontol Int.
associated with poor nutritional status inof print] 2014 Jan；14
（1）
：198┉
dependent older people living in the community
2014年 1 月 205.
and in nursing homes

編著・共著者

該当頁

Hirose T, Hasegawa J,
Izawa S, Enoki H,
Suzuki Y, Kuzuya M.

本人担当部
分：データの整理・入力を
行った。

発表者

該当頁

D （学会発表等）

演題の名称

発表
形式

発表年月

共著
単著

発表年月

発表
形式

発表年月

学会等名称・開催地

1. 特別養護老人ホーム入所高齢者の前向き 学会 2012年10月 第34回日本臨床栄養学 井澤幸子，広瀬貴久，
長谷川潤，榎裕美，
研究―観察期間 1 年の入院発生に関与する 発表会総会 東京葛谷雅文
因子についての検討（口頭発表）
2. 介護老人福祉施設入所高齢者の老年症候 学会 2013年 6 月 第55回日本老年医学会 広瀬貴久，井澤幸子，群の集積と入院，死亡リスクとの関係（口頭 発表
学術集会 大阪
榎裕美，長谷川潤，
発表）
葛谷雅文
3. 特別要豪仁ホーム入所高齢者の前向き研 学会 2013年 6 月 第55回日本老年医学会 井澤幸子，広瀬貴久，
究―MNA-SF を使用した栄養評価の 2 年後 発表
学術集会 大阪
長谷川潤，榎裕美，低下に関与する因子について（口頭発表）
葛谷雅文
4. 居宅療養高齢者を対象とした MNA-SF
学会 2013年 6 月 第55回日本老年医学会 榎裕美，長谷川潤，による低栄養とアウトカム予測について
発表
学術集会 大阪
広瀬貴久，井澤幸子，（口頭発表）
葛谷雅文
5. 大学生の食生活とコンビニエンスストア 学会 2013年 9 月 第60回日本栄養改善学 恒川小百合，井澤幸子の利用状況について
発表
会学術総会
（ポス
ター）
6. Factors associated with deterioration of Mini 学会 2013年 9 月 IUNS 20th International Sachiko Izawa,
Nutritional Assessment-Short Form status ofCongress of Nutrition
Hiromi Enoki,発表
nursing home residents during a 2 -year period
Jun Hasegawa,
グラナダ
Takahisa Hirose,（ポスター発表）
Masafumi Kuzuya

市原啓子
B （論
著書・論文等の名称

文）
発表雑誌等

編著・共著者

1. 免疫組織染色法によるマウス胎児期にお 単著 2013年 3 月 心身科学第 5 巻 1 号
けるエンビジンタンパク質の発現D （学会発表等）
演題の名称

学会等名称・開催地

pp.127┉128

発表者

1. マウスにおけるエンビジンタンパク質の 口頭 2013年 2 月 心身科学研究所シンポ 市原啓子
発現と細胞膜表面における役割について
発表
ジウム─ 198 ─

該当頁

該当頁

上野有紀
D （学会発表等）
演題の名称

発表
形式

発表年月

学会等名称・開催地

発表者

該当頁

1. フェルラ酸の肥満・糖尿病における炎症 学会 2012年10月 日本農芸化学会中部支 上野有紀，西川佳那，
抑制および酸化ストレス制御に関する研究 発表
部第165回例会，名古屋 濱田愛，山田雄太，
大池真央，濱島佑弥，
池山将成，大澤俊彦
2. 遺伝子組換え食品と私たちの暮らし
講演 2013年 1 月 平成24年度経営者フォ 上野有紀
ーラム 1 月定例会，名古屋
3. フェルラ酸の 2 型糖尿病モデルマウスに 学会 2013年 3 月 日本農芸化学会2013年 上野有紀，西川佳那，
おける炎症性遺伝子発現への影響
発表
度大会，仙台濱田愛，山田雄太，
大池真央，濱島佑弥，
池山将成，大澤俊彦
4. フェルラ酸の 2 型糖尿病モデルにおける 学会 2013年 5 月 第67回日本栄養・食糧 上野有紀，西川佳那，
慢性炎症抑制機構の解明
発表
学会大会，名古屋
濱田愛，山田雄太，
大池真央，濱島佑弥，
池山将成，大澤俊彦
5. 抗酸化指標をベースにした新規機能性食 招待 2013年 7 月「日本を健康にする！」大澤俊彦，上野有紀，品の研究開発講演
研究会第 4 回シンポジ 望月美佳
ウム，愛知県日進市

宇野智子
A （著
著書・論文等の名称

共著
単著

書）

発表年月

発表雑誌等

1.“治せる”
医師をめざす はじめての漢方 共著 2013年 5 月 診断と治療社
治療 18肥満・メタボリックシンドローム
19糖尿病
B （論

著書・論文等の名称

共著
単著

編著・共著者

宇野智子，佐藤祐造

該当頁

pp.82┉91

文）

発表年月

発表雑誌等

編著・共著者

該当頁

共著 2012年11月 漢方と最新治療 第21 宇野智子，佐藤祐造， pp.305┉311
巻4号
2. 2 型糖尿病患者の食事療法における米粒 共著 2013年 2 月 日本体質医学会 第75 宇野智子，佐藤祐造， pp.42┉45状加工食品（マンナンヒカリ）の有用性に関
巻1号
する検討
3. 特集：糖尿病―深化する疾患コンセプト 共著 2013年 9 月 カレントテラピー 第 宇野智子，北村伊都子，pp.85┉90
31巻 9 号
漢方薬療法：糖尿病の漢方治療―最新のエ
佐藤祐造
ビデンス
1. 高齢者糖尿病の漢方治療

C （翻訳・資料）

著書・論文等の名称

共著
単著

発表年月

発表
形式

発表年月

発表雑誌等

編著・共著者

1. 防風通聖散の 2 型糖尿病モデル（OLETF） 共著 2013年 5 月 平成23年度東洋医学研 宇野智子，小林亮平，
斎藤大蔵，庄秋栄，
ラットインスリン抵抗性改善のメカニズム究財団年次報告書
佐藤祐造
に関する研究（報告）
D （学会発表等）
演題の名称

学会等名称・開催地

発表者

1. 学生に対する総合的な禁煙指導プログラ 学会 2012年10月 第50回全国大学保健管 糠谷敬子，外ノ池隆史，
森山恭子，前田章，
ムの試み～受動喫煙防止活動からの発展～ 発表
理研究集会，神戸
宇野智子，北村洋子，
大澤功
2. 日本とアメリカ合衆国の大学生における 学会 2012年10月 第71回日本公衆衛生学 犬飼順子，中條さやか，
歯科疾患の予防に対する意識と行動の比較 発表会総会，山口高阪利美，宇野智子，
中垣晴男

─ 199 ─該当頁

pp.12┉17該当頁

3. 肥満誘発性 2 型糖尿病モデルラットのイ 学会 2012年10月 第33回日本肥満学会， 小林亮平，宇野智子，大澤功，佐藤祐造
ンスリン抵抗性における自発走運動と防風 発表
京都
通聖散の併用効果
4. Effect of pre/post rice consumption of milk 学会 2013年 3 月 20th International
K.Sueda, E.Sakai,
and fermented soybean on posymeal glycemia 発表
Congress of Nutrition,
T.Uno, Y.Satoand insulin responses in healthy students
Granada, Spain
5. 肥満誘発性 2 型糖尿病モデルラットにお 学会 2013年 5 月 第56回日本糖尿病学会 小林亮平，長崎大，
ける自発走運動と防風通聖散がインスリン 発表
年次学術集会，熊本
宇野智子，大澤俊彦，
シグナル伝達系のタンパク量に及ぼす影響佐藤祐造
6. 防風通聖散と身体トレーニングの併用が 学会 2013年 6 月 第64回日本東洋医学会 小林亮平，宇野智子，
高脂肪食誘発インスリン抵抗性モデルラッ 発表
学術総会，鹿児島佐藤祐造
トに及ぼす影響7. 糖尿病について
講演 2013年 2 月 日本べーリンガーイン 宇野智子
会
ゲルハイム株式会社社内講演会，第二富士ホテル
8. 特別講演「医療連携について トラゼン 司会 2013年 6 月 宇野病院連携の会，岡 宇野智子
タの可能性」（座長）
崎オーワホテル
9. 防風通聖散の 2 型糖尿病モデル（OLETF） 報告 2013年 6 月 第25回東洋医学に関す 宇野智子，小林亮平，
ラットインスリン抵抗性改善のメカニズムる学術研究報告会，名 佐藤祐造
に関する研究（報告）
古屋市立大学薬学部

大澤俊彦
A （著
著書・論文等の名称

共著
単著

発表年月

共著
単著

発表年月

書）
発表雑誌等

編著・共著者

1. 未病診断とバイオマーカー，ニュートリ 単著 2013年 9 月 シーエムシー
ゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発―未病診断とテーラーメイド食品開発に向けて―（大澤俊彦，合田敏尚監修）
B （論 文）著書・論文等の名称

発表雑誌等

該当頁

pp.11┉20

編著・共著者

該当頁

1. アンチエイジングを考えた食事アドバイ 単著 2012年10月 creabeaux
pp.2┉ 5（72）
大澤俊彦
ス
2. 酸化ストレスのコントロールと健全な食 単著 2012年11月 日本咀嚼学会誌，22
pp.88┉94
大澤俊彦
生活
（2）
3. 老化制御におけるポリフェノール
pp.7┉18
単著 2012年11月 日本ポリフェノール学 大澤俊彦
会誌 1（ 2 ）4. レスベラトロールとポリフェノールの構 単著 2012年12月 アンチエイジング医学 大澤俊彦
pp.26┉33造―日本抗加齢医学会雑誌，8（ 6 ）5. キノコ熱水抽出物のＥＳＲスピントラッ 共著
2013年
日本食品科学工学会誌 菅野友美，川村翔栄， pp.173┉178
60
プ法によるラジカル捕捉評価と ORAC 法
原田栄津子，亀谷宏美，（4）
鵜飼光子，大澤俊彦
6. Effect of the genistein metabolite on leptin
2013年
Food Chem.138
Niwa, T., Yokoyama, S., pp.122┉125
共著
secretion in murine adipocytes in vitro.
Osawa,T.
7. 超簡単フードファクター（第 1 回 フー 単著 2013年 2 月 アンチエイジング医学 大澤俊彦
pp.77┉82
ドファクターの誕生）―日本抗加齢医学会雑誌，9（ 1 ）8. 超簡単フードファクター（第 2 回 抗酸 単著 2013年 4 月 アンチエイジング医学 大澤俊彦
pp.87┉93
化フードファクターの魅力）―日本抗加齢医学会雑誌，9（ 2 ）9. 美味しさと健康を支える食環境pp.1┉ 7
単著 2013年 5 月 日本歯科衛生教育学会 大澤俊彦
雑誌，4（ 1 ）

─ 200 ─10. 超簡単フードファクター（第 3 回 フー 単著 2013年 6 月 アンチエイジング医学 大澤俊彦
ドファクターとしてのポリフェノールの魅―日本抗加齢医学会雑力―その 1 ）誌，9（ 3 ）11. 超簡単フードファクター（第 4 回 フー 単著 2013年 8 月 アンチエイジング医学 大澤俊彦
ドファクターとしてのポリフェノールの魅―日本抗加齢医学会雑力―その 2 ）誌，9（ 4 ）D （学会発表等）
演題の名称

1. 酸化ストレス制御と健康寿命

発表
形式

発表年月

学会等名称・開催地

発表者

招待 2012年10月 フォーラム2012「衛生 大澤俊彦
講演
薬学・環境トキシコロジー」，
名古屋
2. フェルラ酸の肥満・糖尿病における炎症 学会 2012年10月 日本農芸化学会中部支 上野有紀，西川佳那，
抑制および酸化ストレス制御に関する研究 発表
部第165回例会，名古屋 濱田愛，山田雄太，
大池真央，濱島佑弥，
池山将成，大澤俊彦
3. 健康寿命と食生活
招待 2012年11月 第11回犬山シンポジウ 大澤俊彦
講演
ム（家族の健康と食生活），犬山
4. 過重運動に対する機能性食品の有効性
招待 2012年11月 ヘルスフード・サプリ 大澤俊彦
講演
メント EXPO2012，
東京
5. 食の機能性 / 安全性評価を目的とした酸 招待 2012年11月 第 1 回薬食国際カンフ 大澤俊彦
化ストレスバイオマーカーの開発
講演ァランス（ICPF2012），
静岡
6. 健康寿命と食生活～攻めの栄養学に向け 招待 2012年11月 平成24年度めいらく百 大澤俊彦て講演
寿会のつどい，名古屋
7. 期待される植物由来のフィトケミカル
招待 2012年11月「ココ・カラ 和歌山」大澤俊彦
講演
機能性フォーラム「日本人のココロとカラダに果物を」，
東京
8. 美味しさと健康を支える食環境
招待 2012年12月 日本歯科衛生教育学会 大澤俊彦
講演
基調講演，名古屋
9. 抗酸化バイオファクターと健康長寿
招待 2012年12月 日本ビタミン学会公開 大澤俊彦
講演
講座「ビタミン，バイオファクターの魅力ある機能と，健康へのその活用」，名古屋
10. 生活習慣病予防と健康食品素材の可能 招待 2013年 2 月 NR 協会特別講演，名 大澤俊彦
性講演
古屋
11. 抗酸化食品 緑茶について
招待 2013年 2 月 第66回全国お茶まつり 大澤俊彦
講演
静岡大会特別シンポジ
ウム，静岡
12. フェルラ酸の 2 型糖尿病モデルマウス 学会 2013年 3 月 日本農芸化学会2013年 上野有紀，西川佳那，における炎症性遺伝子発現への影響
発表
度大会，仙台濱田愛，山田雄太，
大池真央，濱島佑弥，
池山将成，大澤俊彦
13. 食品と生命機能の関わり
招待 2013年 3 月 日本農芸化学会産官学 大澤俊彦
講演フォーラム，仙台
14. アポリポタンパクＣ┉Ⅱの凝集に及ぼす 学会 2013年 3 月 日本農芸化学会大会， 丹羽利夫，大澤俊彦
食品因子の影響発表
仙台
15. 脳内老化制御と抗酸化フードファクタ 招待 2013年 5 月 日本栄養・食料学会大 大澤俊彦
講演会特別講演，名古屋
16. フェルラ酸の 2 型糖尿病モデルにおけ 学会 2013年 5 月 第67回日本栄養・食糧 上野有紀，西川佳那，る慢性炎症抑制機構の解明
発表
学会大会，名古屋
濱田愛，山田雄太，
大池真央，濱島佑弥，
池山将成，大澤俊彦

─ 201 ─pp.87┉93

pp.77┉83

該当頁

17. DHA increases abnormal alpha-synuclein
and perturbs ubiquitin proteasome
system.（多価不飽和脂肪酸はドーパミン
神経細胞の過酸化およびリン酸化 alphasynuclein を増加させるとともに ubiquitin
proteasome system の機能を低下させる。）
18. 食品の機能でこの頃明らかになったこと
19. 産官学連携による新規な機能性食品因子学会 2013年 6 月 Neuro2013，京都
発表

Shamoto-Nagai Masayo,
Hisaka Shinsuke,
Osawa Toshihiko,
Naoi Makoto,
Kurokawa-Nose Yumi,
Maruyama Wakako.
招待 2013年 6 月 日本食品安全協会総会 大澤俊彦
講演
公開市民講座，福岡
招待 2013年 7 月 かがわ機能性食品開発 大澤俊彦
講演
研究会キックオフセミ
ナー，高松
20. 抗酸化指標をベースにした新規機能性 招待 2013年 7 月「日本を健康にする！」大澤俊彦，上野有紀，
食品の研究開発
講演
研究会第 4 回シンポジ 望月美佳
ウム，愛知県日進市
21. フィトケミカルの持つ機能性と健康
招待 2013年 9 月「おいしい！健康わか 大澤俊彦
講演
やまの機能性フォーラ
ム」，東京
22. Alpha-synuclein is catalyzed by autophagy, 学会 2013年 9 月 第86回日本生化学会大 Shamoto-Nagai Masayo,
but DHA-induced oxidative stress activates
Hisaka Shinsuke,
発表会，横浜
other proteolysis system through production ofOsawa Toshihiko,modiﬁed proteins.
Naoi Makoto,（Alpha-synuclein の主たるMinamiyama Makoto,
分解系は autophagy であるが，脂質酸化スト
Noboru Motoyama,
レス下では他の分解系が活性化される。）
Maruyama Wakako.

酒井映子
B （論
著書・論文等の名称

共著
単著

文）

発表年月

発表雑誌等

1. A 県 T 市における肥満傾向児出現率の学 共著 2013年 3 月 心身科学，第 5 巻 1 号
校間較差と生活習慣との関連
2. 米飯の食後血糖に及ぼす牛乳・納豆の摂 共著 2013年 3 月 心身科学，第 5 巻 1 号
取時刻

編著・共著者

該当頁

大須賀惠子，酒井映子，pp.7┉16
飯田稔，佐藤祐造
末田香里，伊藤みゆき，pp.63┉71
酒井映子，宇野智子，
佐藤祐造
酒井映子，大須賀惠子，pp.73┉81
中根恭子，佐藤祐造

3. 児童の 6 ヶ月間の発育状況と成果湯習慣 共著 2013年 3 月 心身科学，第 5 巻 1 号との関連―体重増加群と体重増加不良群との比較―
4. 米飯の食後血糖上昇に及ぼす牛乳たんぱ 共著 2013年 6 月 日本病態栄養学会誌， 末田香里，伊藤みゆき，pp.191┉198
Vol.16，No.2
く質・脂質の影響
酒井映子，佐藤祐造
D （学会発表等）
演題の名称

発表
形式

発表年月

学会等名称・開催地

発表者

学会 2012年10月 第71回日本公衆衛生学 酒井映子，大須賀惠子，
中根恭子，佐藤祐造
発表
会総会，山口学会 2012年10月 第71回日本公衆衛生学 大須賀惠子，酒井映子，
発表
会総会，山口中根恭子，佐藤祐造
一般 2012年10月 第71回日本公衆衛生学
演題
会総会，山口座長
4.「やさしい栄養統計」
講演 2012年10月 平成24年度愛知県栄養会
士会公衆衛生部会研修会，名古屋
5. I 県 T 市全小学 2 年生における肥満傾向 学会 2012年11月 第59回日本学校保健学 大須賀惠子，酒井映子，
児出現率の学校間較差と生活習慣との関連 発表
会，神戸
佐藤祐造
6. 年次別にみた生活習慣病ハイリスク者の 学会 2013年 1 月 第16回日本病態栄養学 酒井映子，末田香里，
糖質摂取状況と生活習慣要因との関連
発表会，京都
奥田みゆき，佐藤祐造
1. 肥満児童の 6 ヶ月間の発育状況と生活習
慣との関連
2. 定期健康診断後 6 ヵ月間における体重増
加不良群の体型と日常生活習慣との関連
3. 第 5 分科会 母子保健・学校保健─ 202 ─該当頁

7. 米飯の食後血糖上昇に及ぼす牛乳たんぱ 学会 2013年 1 月 第16回日本病態栄養学 末田香里，奥田みゆき，
酒井映子，佐藤祐造
く質・脂質の影響
発表会，京都
8. 糖尿病⑦
一般 2013年 1 月 第16回日本病態栄養学
演題
会，京都
座長
9. 大学生活と食事
講義 2013年 3 月 スポーツ推薦入学者オ｢コンビニ・外食はダメ？｣
リエンテーション
10.「やさしい栄養統計」
講演 2013年 5 月 平成25年度愛知県春日会
井市保健所管内栄養士
研修会，春日井11. なぜ今，
食育なのか？～食事と健康な成 講義 2013年 6 月 浜松学院中学校 食育
長をめざして～講座
12. ダイエットを科学する
講義 2013年 6 月 愛知高校生のためのオープンキャンパス
13. 心と身体のリフレッシュ ～食事の自己 講義 2013年 7 月 平成25年度 教員免許
管理～ 食事評価と野菜のとり方について状更新講習 講座 B 3
14. おとなのための食育 ～食べ方の知恵と 講演 2013年 8 月 平成25年度 名古屋市
工夫～会
教職員 健康教室，名古屋
15. 児童の発育状況と生活習慣との関連
学会 2013年 9 月 第60回日本栄養改善学 森岡亜有，内藤正和，
発表
会，神戸
末田香里，酒井映子
16. Nutrition Education Program to Promote
E. Sakai, A. Morioka,
学会 2013年 9 月 20th International
Healthy Dietary Habits among Elementary
Congress of
M. Nagasima, K. Sueda
発表
Students
Nutrition,Granada
17. Effect of Pre/Post Rice Consumption of
K.Sueda,E.Sakai,T.
学会 2013年 9 月 20th International
Milk and Fermented Soybean on Postmeal
Congress of
Uno,Y.Sato
発表
Glycemia and Insulin Responses in Healthy
Nutrition,Granada
Students
18. 保育所・幼稚園における食育と評価～ 講演 2013年 9 月 平成25年度 食育指導
こどもの健全な成長をめざして～会
者研修会東濃保健所，
多治見

末田香里
B （論
著書・論文等の名称

共著
単著

発表年月

発表
形式

発表年月

文）
発表雑誌等

編著・共著者

該当頁

1. 健常大学生における豆乳・納豆のセカン 共著 2012年12月 愛知学院大学論叢心身 末田香里，奥田みゆき，pp.53┉58
酒井映子
ドミール血糖上昇抑制効果
科学部紀要第 8 号
2. 米飯の食後血糖に及ぼす牛乳・納豆の摂 共著 2013年 3 月 心身科学 第 5 巻 1 号 末田香里，伊藤みゆき，pp.63┉71
取時刻
酒井映子，宇野智子，
佐藤祐造
3. 米飯の食後血糖上昇に及ぼす牛乳たんぱ 共著 2013年 6 月 日本病態栄養学会誌第 末田香里，伊藤みゆき，pp.191┉198
16巻 2 号
く質・脂質の影響
酒井映子，佐藤祐造
D （学会発表等）
演題の名称

学会等名称・開催地

発表者

1. 牛乳・納豆の米飯摂取の血糖上昇抑制効 学会 2013年 1 月 第16回日本病態栄養学 末田香里，奥田みゆき，
果―摂取時刻の検討―
発表
会年次学術集会，京都 酒井映子，佐藤祐造
2. 年次別にみた生活習慣病ハイリスク者の 学会 2013年 1 月 第16回日本病態栄養学 酒井映子，奥田みゆき，
糖質摂取状況と生活習慣要因との関連
発表
会年次学術集会，京都 末田香里，佐藤祐造
3. Effect of pre/post rice consumption of milk 学会 2013年 9 月 第20回国際栄養学会， Kaori Sueda,Miyuki Ito,and fermented soybean on postmeal glycemia 発表
Eiko Sakai andグラナダ
and insulin reponses in healthy students
Yuzo Sato─ 203 ─該当頁

恒川小百合D （学会発表等）
著書・論文等の名称

共著
単著

発表年月

発表雑誌等

1. 大学生の食生活とコンビニエンスストア 示説 2013年 9 月 日本栄養改善学会，神の利用状況について発表
戸編著・共著者

該当頁

恒川小百合，井澤幸子

服部恵美
D （学会発表等）
著書・論文等の名称

共著
単著

発表年月

発表雑誌等

編著・共著者

該当頁

1. 管理栄養士養成大学生 1 ,000名における 学会 2013年 9 月 第60回日本栄養改善学 服部恵美，村田早紀，
太田たかこ，栗山孝雄，
震災時栄養士活動に対する認識・意識等の 発表
会学術総会，神戸
佐々木裕子，先崎和子，
検討 2 ―現状と期待―
高橋睦子，塚原丘美，
北森一哉，吉澤和子，
仲森隆子，森圭子

望月美佳
D （学会発表等）
著書・論文等の名称

共著
単著

発表年月

発表雑誌等

編著・共著者

該当頁

1. 自然免疫応答を用いた新規食品機能性評 学会 2013年 3 月 2013年度日本農芸化学 數村公子，佐藤由紀子，価法で判明したアントシアン類の機能性発表会（平成25年度）大会 里園浩，望月美佳，
呉暁紅，土屋広司，
小池隆，岡崎茂俊，
大澤俊彦
2. 新規食品機能性評価法を用いた食品の抗 講演 2013年 7 月 第 4 回シンポジウム
望月美佳，數村公子，
酸化機能性
会発「抗酸化指標をベース 伊藤友美，呉暁紅，
表にした新規機能性食品 大澤俊彦の研究開発」
日本を健康にする！研究会
3. daidzein からヒト由来腸内細菌により得 学会 2013年 9 月 第60回日本栄養改善学 猪股恵莉，平 亜佐子，られる O-desmethylangolensin の絶対立体構 発表
会学術総会
望月美佳，丹羽利夫
造

森

圭子
B （論
著書・論文等の名称

共著
単著

文）

発表年月

発表雑誌等

編著・共著者

共著 2013年 2 月 日本体質医学会，第75 仲森隆子，都島基夫，
渡邉智之，森圭子，
巻1号
佐藤祐三
2. 増えない野菜摂取増に向けての研究―カ 共著 2013年 3 月 心身科学，第 5 巻第 1 号 森圭子，宮田真衣子，ット野菜について―
国枝紗希，伊藤里美，
久世訓，高林慶子，
佐藤祐造
D （学会発表等）
1. 空腹感の頻度と食行動に関する検討

著書・論文等の名称

共著
単著

発表年月

発表雑誌等

1. 瀬戸地域アグリカルチャー推進協議会事 会議 2012年10月 瀬戸市
9日
業「せとめし開発委員会」

─ 204 ─編著・共著者

森圭子

該当頁

pp.46┉53

pp.83┉93該当頁

2. 増えない野菜摂取増に向けての研究―カ ポス 2012年10月 日本公衆衛生学会，山 森圭子，佐藤祐造
10日
ット野菜について―ター
口発表
3. いきいき健康教室「元気をつづけるため 講演 2012年11月 豊山町，社会福祉セン 森圭子
1日
の食生活」
ター
4. 平成24年度名古屋健康カレッジ「美味し 講演 2012年11月 ユメリア徳重，名古屋 森圭子
2日く食べて，健康になる方法」
市緑区
5. 第 4 回東名古屋健康カレッジ「手軽な副 講義 2012年11月 愛知学院大学14号館 森圭子
10日
菜料理から生活習慣病予防を」と調理実
習
6. 平成24年度介護予防事業つるかめ教室第 講話 2012年11月 名古屋市，昭和保健所 森圭子
5 回「シニアの食生活」
22日
7. 平成24年度介護予防事業つるかめ教室第 講話 2013年 1 名古屋市，昭和保健所 森圭子
6 回「シニアの食生活」
月24日
8. 平成24年度第 1 回地産地消に関する瀬戸 座長 2013年 1 月 瀬戸市役所
森圭子
市農産物活用調査検討会議（学校給食への農産物供給システムの構築と地産地消推進
計画策定検討）
9. 平成24年度東海農政局自給率向上研究会 講演 2013年 2 月 愛知学院大学14号館
森圭子（第 7 回）基調講演「ごはん食の優位性について」
10. 食料自給率あげるには「外食チェーン調 新聞 2013年 2 月 中日新聞名古屋東版
森圭子
査，向上レシピ提案」
11. 自給率向上しなやかに「外食，弁当，いか 新聞 2013年 2 月 日本農業新聞
森圭子
が？」
12. 平成24年度第 2 回地産地消に関する瀬 会議 2013年 2 月 瀬戸市役所
森圭子
戸市農産物活用調査検討会議
13. 平成24年度介護予防事業つるかめ教室 講話 2013年 3 月 名古屋市，昭和保健所 森圭子
第 6 回「シニアの食生活」
14. 平成24年度第 3 回地産地消に関する瀬 会議 2013年 3 月 瀬戸市役所
森圭子
戸市農産物活用調査検討会議
15. スープジャーを使って，簡単ヘルシー， テレ 2013年 4 月 NHK 名古屋「ほっとイ 森圭子
ダイエット
ビ
ブニング」
16. スープジャーレシピのポイント
テレ 2013年 4 月 中京テレビ「キャッチ」森圭子
ビ
17. 平成25年度食生活充実事業「シニアのた 講話 2013年 5 月 名古屋市東保健所
森圭子
めの楽々お食事サロン」
18. 平成25年度介護予防事業つるかめ教室 講話 2013年 5 月 名古屋市，昭和保健所 森圭子
第 1 回「シニアのみなさんの食生活」
19. 平成25年度 東海農政局における農村 会議 2013年 6 月 東海農政局
森圭子
振興施策に関する選定審査委員会
20. 平成25年度介護予防事業つるかめ教室 講話 2013年 6 月 名古屋市昭和保健所
森圭子
第 2 回「シニアのみなさんの食生活」
21. 第 5 回薬局における健康フェア「生活習 講話 2013年 7 月 ドラッグスギヤマ庄中 公衆栄養学ゼミナー
慣病を予防する食事―脂質について」店，尾張旭市ル，森圭子
22. 平成25年度 第 1 回 東海農政局と地 会議 2013年 7 月 東海農政局，岐阜県山 森圭子
域の交流促進対策交付金評価委員会
形市
23. 平成25年度豊山町豊寿大学「低栄養予防 講演 2013年 8 月 豊山町社会教育センタ 森圭子と転倒予防の食生活」
ー
24. 平成25年度介護予防事業つるかめ教室 講話 2013年 8 月 名古屋市昭和保健所
森圭子
第 3 回「シニアのみなさんの食生活」
25. 平成25年度 第 2 回 東海農政局と地 会議 2013年 8 月 東海農政局
森圭子
域の交流促進対策交付金評価委員会
26. 地域住民の災害への意識及び家庭の非 ポス 2013年 9 月 日本栄養改善学会，神 森圭子，佐藤祐造
常食に関する研究―栄養学的検討―
ター
戸発表

─ 205 ─27. 管理栄養士養成大学生約 1 ,000名におけ ポス 2013年 9 月 日本栄養改善学会，神 村田早紀，太田たかこ，
栗山孝雄，佐々木裕子，
る震災時栄養士活動に対する認識・意識等 ター
戸先崎和子，高橋睦子，の検討 1 ―地域差発表
塚原丘美，北森一哉，
吉澤和子，仲森隆子 ，
森圭子
28. 管理栄養士養成大学生約 1 ,000名におけ ポス 2013年 9 月 日本栄養改善学会，神 服部恵美，村田早紀，
る震災時栄養士活動に対する認識・意識等 ター戸太田たかこ，栗山孝雄，の検討 2 ―現状と期待発表
佐々木裕子，先崎和子，
高橋睦子，塚原丘美，
北森一哉，吉澤和子，
仲森隆子，森圭子
29. 東海農政局と愛知学院大学との連携授 主催 2013年 9 月 愛知学院大学14号館
森圭子
業「我が国の食料事情について」
30. 平成25年度食生活充実事業「シニアのた 講話 2013年 9 月 名古屋市東保健所
森圭子
めの楽々お食事サロン」

渡邉智之
B （論
著書・論文等の名称

共著
単著

文）

発表年月

発表雑誌等

編著・共著者

該当頁

1. 地域在住高齢者の認知機能と身体活動と 共著 2012年11月 日本老年医学会雑誌， 小長谷陽子，渡邉智之，pp.752┉759
49
太田壽城の関連性 ― 4 年間の縦断調査の結果から―（6）
2. Prognosis of mature T cell lymphoma
共著 2012年12月 International Journal of R Kihara, T Watanabe, DOI 10.1007/
is poorer than that of diffuse large B cell
Hematology
T Yano, N Uike,s12185┉012┉
lymphoma in IPI low-risk group, but not in
S Okamura, F Kawano, 1243┉ 2
intermediate- and high-risk groups
S Hanada, K Sunami,
N Inoue, M Sawamura,
S Yoshida,
T Shimomura, K Kitano,
Y Kojima, K Horibe,
H Nagai
3. 地域在住高齢者の認知機能と社会参加と 共著 2013年 1 月 Dementia Japan, 27（ 1 ） 小長谷陽子，渡邉智之，pp.81┉91の関連性 ―社会活動および社会ネットワ
小長谷正明
ークを中心として―
4. 空腹感の頻度と食行動に関する検討
共著 2013年 2 月 日本体質医学会雑誌， 仲森隆子，都島基夫， pp.46┉53
75（1）
渡邉智之，森圭子，
佐藤祐造
5. Simultaneous measurement of lens
共著 2013年 3 月 Journal of the Social for T Shiomi, K Umemoto, DOI 10.1002/
accomodation and convergence in natural andInformation Display
T Kojima, S Sano,jsid.156
artiﬁcial 3 D vision
H Ishio, H Takada,
M Omori, T Watanabe,
M Miyao
6. Excess treatment reduction including
D Tomizawa, A Tawa,
DOI 10.1038/
共著 2013年 6 月 Leukemia
anthracyclines results in higher incidence ofT Watanabe, AM Saito, leu.2013.153
relapse in core binding factor acute myeloid
K Kudo, T Taga,
leukemia in children（Letter to the editor）
S Iwamoto, A Shimada,K Terui, H Moritake,
A Kinoshita,
H Takahashi,
H Nakayama, K Koh,
H Kigasawa, Y Kosaka,
H Miyachi, K Horibe,
T Nakahata, S Adachi─ 206 ─

7. Risk factors for the occurrence of spina biﬁda 共著 2013年 9 月 Birth Defects Research: Clinical and（a case–control study）and the prevalence rate
（Part A）
of spina biﬁda in Japan
Molecular Teratology,
97（9）pp.610–615

8. 総論

pp.923┉929

糖尿病運動療法の流れ

9. Appropriate Dose Modiﬁcation in Induction
Therapy is Essential for the Treatment of
Infants with Acute Myeloid Leukemia: A
Report from the Japanese Pediatric Leukemia/
Lymphoma Study GroupA Kondo, N Morota,
S Ihara, T Saisu,
K Inoue, S Shimokawa,
H Fujimaki, K Matsuo,
Y Shimosuka,
T Watanabe
共著 2013年 9 月 臨床スポーツ医学，30 佐藤祐造，渡邉智之，
（10）
荒川聡美
共著 2013年 9 月 International Journal of D Tomizawa, A Tawa,
Hematology
T Watanabe, A M Saito,
K Kudo, T Taga,
S Iwamoto, A Shimada,K Terui, H Moritake,
A Kinoshita, H
Takahashi,
H Nakayama, K
Isoyama, S Mizutani,
J Hara, H Miyachi,
K Horibe, T Nakahata,
S Adachi

DOI 10.1007/
s12185┉013┉
1429┉ 2

D （学会発表等）

著書・論文等の名称

共著
単著

発表年月

発表雑誌等

編著・共著者

1. 地域在住高齢者の日常生活状況の縦断的 学会 2012年10月 第71回日本公衆衛生学 渡邉智之，
小長谷陽子
変化―2002～2010年の生活実態調査から― 発表会総会，山口2. The effect of KIR-ligand mismatched
学会 2012年12月 第54回日本小児血液・ T Miyamura, M
SCT for infantile ALL with MLL gene
発表
がん学会学術総会，横 Hirayama, T Watanabe,rearrangement: a report from the Japanese
K Sugita, E Ishii,
浜
K Koh, K Kato, A Saito,
Pediatric Leukemia/ Lymphoma Study GroupK Horibe, M Tsurusawa,（JPLSG）MLL03 study
D Tomizawa
3. Excess reduction of anthracyclines results
学会 2012年12月 2012 American Society D Tomizawa, A Tawa,
in inferior event-free survival in core bindingof Hematology（ASH） T Watanabe,発表
factor acute myeloid leukemia in children; a
Annual Meeting and
A Moriya Saito, K Kudo,
Exposition, Atlanta,
report from the Japanese Pediatric Leukemia/
T Taga, S Iwamoto,
Lymphoma Study Group（JPLSG）
A Shimada, K Terui,USA
H Moritake, A Kinoshita,
H Takahashi,
H Nakayama,
K Koh, H Kigasawa,
Y Kosaka, H Miyachi,
K Horibe, T Nakahata,
S Adachi
4. Appropriate dose modiﬁcation in induction 学会 2012年12月 2012 American Society D Tomizawa, A Tawa, T
therapy is essential for the treatment of infants 発表
of Hematology（ASH） Watanabe,with acute myeloid leukemia; a report from the
A Moriya Saito,
Annual Meeting andJapanese Pediatric Leukemia/Lymphoma Study
K Kudo, T Taga,
Exposition, Atlanta,
Group（JPLSG）
S Iwamoto, A Shimada,USA
K Terui, H Moritake,
A Kinoshita,
H Takahashi,
H Nakayama,
K Koh, H Kigasawa,
Y Kosaka, H Miyachi,
K Horibe, T Nakahata,
S Adachi─ 207 ─該当頁

5. Attempts to Optimize Post-Induction
学会 2012年12月 2012 American Society
Treatment in Childhood Acute Myeloidof Hematology（ASH）
発表
Leukemia without Core Binding Factors: A
Annual Meeting andReport From the Japanese Pediatric Leukemia/
Exposition, Atlanta,
Lymphoma Study Group（JPLSG）
USA

D Hasegawa, A Tawa,
D Tomizawa,
T Watanabe, A Saito,
K Kudo, T Taga,
S Iwamoto, A Shimada,K Terui, H Moritake,
A Kinoshita,
H Takahashi,
H Nakayama,
K Koh, H Kigasawa,
Y Kosaka, H Miyachi,
K Horibe, T Nakahata,
S Adachi
6. Myelodysplasia-Related Changes Have
学会 2012年12月 2012 American Society A Kinoshita, H Miyachi,
Adverse Prognostic Signiﬁcance in Childrenof Hematology（ASH） H Matsushita, M Yabe,
発表with Acute Myeloid Leukemia; A Report From
Annual Meeting and
T Taki, T Watanabe,
the Japanese Pediatric Leukemia/Lymphoma
Exposition, Atlanta,
A Saito, D Tomizawa,
Study Group（JPLSG）
USA
N Kiyokawa, T Taga,
T Deguchi, Y Hashii,
K Terui, H Takahashi,
Y Hayashi, A Tawa,
K Horibe, S Adachi
7. 糖尿病患者の運動実施に与える影響因子 学会 2013年 3 月 第17回日本体力医学会 荒川聡美，渡邉智之，
東海地方会学術大会， 小林亮平，服部雅人，に関する検討発表
名古屋
池山将成，内藤正和，
藤弘吏，長崎大，大澤功，齊藤満，
佐藤祐造
8. わが国における糖尿病運動療法の実施状 学会 2013年 5 月 第56回日本糖尿病学会 荒川聡美，渡邉智之，
況に関する調査研究（第三報）―糖尿病患者 発表
年次学術集会，熊本
曽根博仁，小林正，の運動療法実施に影響を与える因子につい河盛隆造，渥美義仁，て―押田芳治，田中史朗，
鈴木進，牧田茂，
大沢功，田村好史，
佐藤祐造
9. Dual 生体インビーダンス法による腹部内 学会 2013年 5 月 第56回日本糖尿病学会 仲森隆子，村田和也，
臓脂肪蓄積に及ぼす生活習慣と食習慣の影 発表
年次学術集会，熊本
門口紅，西浜康太，響についての研究
金児竜太郎，井田諭，
藤原僚子，高橋宏佳，
渡邉智之，佐藤祐造
10. 下肢の運動器疾患を伴う患者に対する シン 2013年 5 月 第56回日本糖尿病学会 横地正裕，吉田和仁，
運動療法：チーム医療体制による実施
ポジ
年次学術集会，熊本
渡邉智之，佐藤祐造
ウム
11. 地域在住高齢者の認知機能スクリーニ 学会 2013年 5 月 第54回日本神経学会学 小長谷陽子，渡邉智之，ングのための時計描画テスト
発表
術大会，東京
小長谷正明，柳務─ 208 ─