歌舞伎町 新しき夜 耕して
心豊かに 共に在りけり#08
Smappa!Group会長 手塚マキさん(2022.5.11)
Smappa!Group は、会長の手塚マキさんが 26 歳でナンバーワンホストから独立し、自分で店を経営したところに始まります。以来、ごみ拾い活動「夜鳥の界」結成など地域社会との接点を地道にした社会において、「どうハッピーに生きるか」。そ築き、2017 年には歌舞伎町商店街振興組合の常れにはやってみないとわからないし、きれいな筋道務理事に。自店ではソムリエ試験やマナー講習、なんてないから、こういうものだと思っています。

さらにはアートや歌会まで、従業員に様々な体験を注ぎ続けます。
業界の常識から解き放たれた取り組みの数々。

－壁には絵だけでなく中国語と日本語の訳も見られます。
【下写真の中央】

それらは「文化の供給」と、自分たちが提供するサービスを社会に誇れるものにしたい思いで繋

手塚 ここは中国籍がっていました。の方も利用されています。でも日本語がホストクラブから介護へ その真意はあまり喋れないか－介護サービス会社「新宿デイサービス」が、オフら、通所される人たィス（有限会社スクラムライス）横に併設されていちで言葉を覚えるんです。互いに教え合える場には、るとは思いもしませんでした。ホームページでは、人が集まります。会社もそうだと考えています。

ひとりの人としておもてなしをする姿勢や、マニュアルでない自分達のプロフェッショナルサービス

夜の世界 経営が凝縮が、ご年配の方々が楽しめる居場所づくりにも役立－ホストクラブからバー、飲食店、美容室などに拡つと発しています。実際に運営して何を思いますか。 大し、今は介護も。一方で、独立された 26 歳の頃は、ナンバーワンホストに上り詰めた後でやること手塚 小規模デイサービス単体ではペイしません。

もなかったと著書『新宿・歌舞伎町 人はなぜ< 夜でも、重視するのは目先の儲けやイノベーションでの街 >を求めるのか』では書かれていました。どこはなく、自分も会社もいかに QOL を上げるか。成熟で経営に目覚めたのでしょうか。

逆算の経営〜ビジョン実現をめざす中⼩企業
国連が「だれひとり取り残さない」を理念に2030年までに達成すべき17の⽬標を掲げた「SDGｓ」の考え⽅が⽇本でも広まっています。企業経営もまた、あるべき姿から逆算して、いま達成すべき課題を設定し、かつ持続可能であることが重要です。

そうした視点で、経営者の中にある「逆算」の現在地を中⼩企業診断⼠が紐解きます。
※ 本連載は、東京都中⼩企業診断⼠協会 城⻄⽀部「地域情報発信プロジェクト」として所属会員が取材・執筆したものです。過去の原稿は⽀部ホームページのコラム欄にてご覧になれます。

と。ビジネスで金儲けは、やればできる。それより手塚 いえ、独立した時点で経営の勉強はしました。 も「存在」であることが大事で、働くみんなの「居そして、意外にもホスト経験は、経営そのものでし場所」であろうと。

た。例えば、お店を百貨店やショッピングセンター社内でよく使う言葉があります。
“for today”とに、ホストをハイブランドの店舗としましょう。シ“cultivate”です。今日のための仕事と、耕すことョッピングセンターにグッチが合わないように、おは分けて考えます。

店に似合うブランドを揃えたり、ハイブランドが集まるお店にならなければなりません。また、ホスト一人ひとりがハイブランド店舗の店長であり、商品です。そして、月単位の売上を確保するには単価×数量を念頭に売上のポートフォリオを立てます。自分の商品価値を客観視し、逆算して体と時間を使います。でも「なんでもいいから売上を」ではダメ。
「どんなホストになりたいか」のビジョンがないと、お客様が応援してくれる関係性は生まれません。
これだけでも、ホストの世界にビジネスが凝縮されています。

5 つのミッションには「働く一人ひとりが誇りを持って生きる」「新しい仲間が入りやすい環境をつくる」とも（Smappa!Groupウェブサイトから）

ホストは超が付く格差社会です。５％の売上トッ－説明がとてもわかりやすいです。経営の本質が自プクラス以外、残り 95％は蹴落とされます。昔は、身の経験にあったことを認識したきっかけは。

僕のようにナンバーワンホストになれと従業員に対して接していましたが、そこではないと気づきま

手塚 この頃から本を読むようになりました。ただした。
残り 95％のホストも「ここで働いてよかった」

し、経営本から学ぶためでなく、自分の経験が他者と思える場所にしたいです。自ら学ぶことなくホスに伝わるよう「通訳」するために読んだのです。2003

トの世界に入った若手に、ソムリエの講習と試験を年当時はIT ベンチャーくらいで20 代の中小経営者受けさせるのも“cultivate”であり、ここでホストがあまりいませんでした。自分の中の経営を言語化として働くことに自信を持つため。ゆくゆくは、売できるようになって、他業界の方々との会話が膨ら上ランクなんて止めて給料制で働けるのが理想でみました。

すね。

“for today” or “cultivate”

業界を耕す 文化を拓く－ 大卒社会人なら入社数年の年齢にして、手塚会―話はコロナ禍に移ります。人々が疑心暗鬼になり長には経営が根付いていました。でも、途中で考え歌舞伎町が名指しで批判された最初の緊急事態宣が変わったと聞きます。

言時に、新宿区長とホスト業界の直接対話を先導されました。著書でも書かれていましたが、今振り返

手塚 29 歳の時、それまで以上に若い従業員を抱えって思うことはありますか。

る責任感に、自分の軸足が移りました。仲間がいてくれたからこそ、と思えるようになり、「では、何が手塚 あの時、行政とホスト業界を近づける一心で幸せなのか」と問いかけ出します。そこで行き着いした。区長と他のホスト経営者の間に立ってもよかたのが教育です。教育とは会社の在り方ではないかったのですが、顔が見える関係にしたかったから、

みんなを区長と直でつなげました。

介護にしても、今の仕組みを否定するだけでは何でも、ホスト業界はまだまだ“for today”だけのも始まりません。モノが溢れる成熟した社会で、心経営者がほとんど。自分の会社のために動いても、の豊かさの源泉になるのが文化です。ハッピーに生この業界をどうしたいかという頭は働かなくて。歓きていく上で、「文化の供給」をビジョンにしていき

楽街のごみ拾い「夜鳥の界」は、始めてすぐ埼玉、ます。その先に、何者でもない人だって、幸せに生四国、九州のホストクラブから「自分達もやりたい」きられる社会があると信じて。と相談をくれたものですが。大義と経営が合わない※ 取材内容は 2022 年 4 月現在

から、すぐには変われないようです。
[企業情報]－お聞きしていて、目先の“for today”でなく、うSmappa!Group

まくいかなくても業界全体を“cultivate”する思いが

https://www.smappa.net/

年々強まっている印象を受けます。

新宿デイサービス
https://shinjukudayservice.com/

手塚 例えば料金体系の明瞭化。そっちの方が喜ば〒162-0021 東京都新宿区歌舞伎町 2-1-2

れると思ったけど、経験者には違いました。両方試

HANROKU ビル 6Fすため、７店中 3 店は元の料金に戻しています。でも明瞭化は、ホストクラブに初めて来る人にはわかりやすい。慣れれば従来型のお店に移ればいいんです。

（余録）
手塚会長の経営は、単なる事業の多角化でなく「文化の供給」が共通項でした。ツイッターの投稿

僕はマーケットの外にいる人たちにも楽しんでからは、著書も出す短歌だけでなく能や花街の体験もらいたくて。例えば、ホストクラブのライバルがも垣間見えます。アーティスト集団「Chim↑Pom

競合店でなく、高級ホテルと考えたら、何ができるfrom Smappa!Group」（4 月 27 日改名）が歌舞伎町でか。釣り堀で協働プロジェクトを生み出してきたのも、この取材釣りをしていで腑に落ちました。ても面白くあ

インタビューでは、そうした文化の供給とは別にりません。誰「もし他に経験を生かした事業をやるなら」といっも釣ったことた話題も。例示されたのは、セキュリティの会社でのない場にもす。何か起きれば世間の刺すような目が向けられる行き、よりオからこそ、「もしも」のリスクマネジメントとトラブープンに、もルシューティングが常に先行するのだと。確かに。

っと社会に入◆り込みたい。

ホストクラブの世界には、経営が詰まっている。

狭い世界に閉Smappa!Group は、歌舞伎町の外に拓けている。
「どじると問題もう生きるか」と問いかける手塚会長の思考や言葉を、起きやすいのが経験則です。

2 プランから選べる #はじめてのホスト
クラブ 体験ツアー（同社提供）

多様性がリアルに共存する歌舞伎町だからこそ、マーケットの外からも色々な人が集まるよう、「新しい夜」を耕していきます。

歌舞伎町だけの世界と見過ごすのは本当にもったいない。
（倉内佳郎）