外食を活用したオールジャパン連携モデル実証事業（香港、 タイ）＜7月1日説明会資料＞

株式会社ジェイアール東日本企画
ソーシャルビジネス・地域創生本部
ソーシャルビジネスソリューション局

事業概要

1．

実施内容

OK

【目的・目指すべき方向性】
産地間連携によるオールジャパンでの訴求を通じて、現地外食チャネルの拡大を図るとともに、現地外食店舗でのフェアを通じた生果購入を促していく。
●以下の取り組みを通じて、現地消費拡大を図るとともに、これらの効果検証を行なう(1)産地間連携によるオールジャパンによる消費の底上げ(2)現地外食店の活用による小売以外の販売チャネルの開拓・定着(3)外食店の喫食経験から小売店での生果購入への誘導「日本産果実マーク」の活用および他事業との連携を通じた統一的かつ戦略的なプロモーションの実施
現地外食事業者による自発的なジャパンフェアの実施促進
●実施国
香港・タイ

【実施業務内容】
プロモーション
●来店を促進を目的に共感の醸成やコンセプト認知獲得と日本産のイメージ維持・向上を目指す広報活動を行う現地の外食店舗と連携したフェアの開催●現地の外食店舗との連携し、周年での日本産青果物を使ったスイーツフェアを実施●実施に当たっては、香港・タイともに10店舗以上を想定

現地小売店への誘導・連携●フェアで喫食した消費者に対して、生果の試食提供や日本産青果物の販売店舗や小売店におけるキャンペーンの情報提供を行う等、小売店における購買につながる取り組みを行う

上記
(1)
~
(3)
効
果検証

3

2．

参考:昨年実績

OK

4

2．

参考:昨年実績

5

店舗候補

1．

香港展開場所香港
OK◼タイアップ先 Maxim’s Grouphttps://www.maxims.com.hk/en
展開国数9カ国以上、展開ブランド数70以上、店舗数1800以上を誇る多種多様な飲食店を運営している大手企業。
カフェやスウィーツ店などの手軽な形態から日本食店、日本企業のフランチャイズ店も多数保有。
多角的に日本産青果物を使用したメニュー展開の実施が可能。認証マーク・ポスター・POP等掲出可能。
[実施予定内容]
日本産青果物を使用したスィーツ等のメニュー展開。

※実施店舗はMaxim’s Group最終調整中です。
71-1

香港

香港展開

◼ 東海道アローム

https://www.aromebakery.com.hk/en
豊富な種類の可愛いケーキやパンが人気の香港におよそ50店舗を構える有るチェーン店。日本の製造法や材料を使用した高級感のあるベーカリーとして早くから人気。サンリオとのコラボ実績もあり。10店舗にて実施予定。

※実施店舗はMaxim’s Groupの店舗にて最終調整中です。

想定メニュー:デザート、 ペストリー。取り扱い品目:季節の生フルーツ、B品生フルーツ、冷凍フルーツ、かんしょ。希望取引数:50箱/週。

調整中店舗住所 ※一部
Cheung Sha Wan

CHEUNG SHA WAN - Unit G09B1, G/F, Cheung Sha Wan Plaza, 833 Cheung
Sha Wan Road, Kln.

Choi Hung

MTR - CHOI HUNG STATION (NON-PAID AREA) - Kiosk 20, CHH20 Choi Hung
MTR Station Kln. (Non-paid area)

Diamond Hill

PLAZA HOLLYWOOD - Shop 318, Level 3, Plaza Hollywood, Diamond Hill, Kln.

Hung Hom

WHAMPOA GARDEN - Shop 12A, G/F, Site 1, Whampoa Garden, Hung Hom,Kln.

Kwun Tong

MTR - KWUN TONG (NON-PAID AREA) - Kiosk 6, Kwun Tong MTR Station,Kln. (Non-paid area)

Kwun Tong

MILLENIUM CITY - Shop 2A, G/F, Millennium City I, 388 Kwun Tong Road, Kln.

Kwun Tong

LAGUNA PLAZA - Shop 91-93, 1/F, Laguna Plaza, 88 Cha Kwo Ling Road,Kwun Tong

Lai Chi Kok

MTR - LAI CHI KOK STATION (NON-PAID AREA) - Kiosk No. LCK16 MTR Lai
Chi Kok Staiton,Kln (Non-paid area)

Lok FuMTR - LOK FU (NON-PAID AREA) - Kiosk 8, Lok Fu MTR Station, Kln. (Nonpaid area)

Mong Kok

MTR - MONG KOK (NON-PAID AREA) - Kiosk MOK28, Mong Kok MTR
Station, Kln. (Non-paid area)

Sham Shui Po

MTR - SHAM SHUI PO (NON-PAID AREA) - Kiosk 15, Sham Shui Po MTR
Station, Kln. (Non-paid area)

Tai Kwok Tsui

OLYMPIAN CITY - Shop UG30-31, UG/F Olympian City 1, Olympian City, Kln.

To Kwa Wan

JUBILANT PLACE - Shop No. 31, G/F Jubilant Place, 33 Ma Tau Kok Road,Tokwawan, Kln.

Tsim Sha Tsui

MTR - TSIM SHA TSUI (PAID AREA) - Kiosk TST6, Tsim Sha Tsui MTR
Station, Kln. (Paid area)

Wong Tai Sin

MTR - WONG TAI SIN (NON-PAID AREA) - Kiosk 9, WTS 9 Wong Tai Sin MTR
Station, Kln. (Non-paid area)

Kowloon City

Billionnaire Luxe - Shop No2, G/F, Billionnaire Luxe, 30 Hau Wong Road,Kowloon City, Kowloon

Kowloon CityMTR Kai Tak Station - Concession KAT 4 at MTR Kai Tak StationKwun Tong

Yue Man Square - Shop 110, 1/F, Yuen Man Square, 33 Hip Wo Street, KwunTong, Kowloon

Lai Chi Kok

THE PACIFICA MALL - Shop No.9, 2/F, The Pacifica Mall Lai Chi Kok,Kln

Lam Tin

SCENEWAY GARDEN - Shop 2G of Unit 2, Level (Site 1)31 (L4)Comm.
Development, Sceneway Gdn,Kwun Tong

Lei Yue Mun

Lei Yue Mun Plaza - Shop No.6, G/F, Lei Yue Mun Plaza, 80 Lei Yue Mun
Road, Yau Tong, Kowloon

Mong Kok

MTR - PRINCE EDWARD STATION (NON-PAID AREA) - MTR station Kiosk
No. PRE 19, Prince Edward Station (Non-paid area)

Mong Kok

MOKO - Shop M37-M38, MTR Floor, MOKO, 193 Prince Edward Road West,Mongkok, Kln

Tai Kok Tsui

NEW KOWLOON PLAZA - Shop Nos. 088 - 089, New Kowloon Plaza, 38 Tai
Kok Tsui Rd, TKT

8

1-2

香港

香港展開

◼ Simply Life星美乐

https://www.simplylife.com.hk/
高級住宅街にあるモール内などに出店する、高価格帯寄りのカジュアルダイニングカフェ。有子家庭層の利用も多く子連れ女性の姿が見られる。
6~8店舗(残2店舗調整中)にて実施予定。

想定メニュー:デザート、 ペスト
リー、ドリンク。取り扱い品目:季節の生フルーツ、B品生フルーツ、冷凍フルーツ、かんしょ。希望取引数:50箱/週。

住所6, LG/F, Three

1 Garden Road,Central, Hong Kong
B05-06, 1/F,

2 Queensway Plaza,Admiralty, Hong Kong

3テイク
アウトー

●

L1-Xsite 1D, apm,
●Kwun Tong, Kowloon
L2-30, Festival Walk,

4 Kowloon Tong,●

129, Level 1, New
5 Town Plaza (Phase1), Shatin, N.T●

G43-45, G/F,
6 PopCorn, Tseung
Kwan O, N.T.

●Kowloon※実施店舗はMaxim’s Groupの店舗にて最終調整中です。
9

1-3

香港展開場所

補足候補

香港◼UOHARU

https://www.facebook.com/uoharuhk/
日本の高級炉端焼き店。グルメな香港日本食ファンが集まる。
認証マーク・ポスター掲出可能。海外初出店のため POP関連もサンリオ使用のものを積極的に使用したい意向があり、キャンペーン等の設計も自由度が高い。

想定メニュー:デザート、 ドリンク。取り扱い品目:季節の生フルーツ、B品生フルー
ツ、冷凍フルーツ、かんしょ。希望取引数:10箱/週。

※実施店舗はMaxim’s Groupの店舗にて最終調整中です。
10

1-4

香港展開

補足候補

香港

◼ Nakame No Teppen

https://www.facebook.com/nakamenoteppen.hongkong/香港ペニンシュラの隣にある高級居酒屋。グルメな香港日本食ファンが集まる。
認証マーク・ポスター掲出可能。海外初出店のため POP関連もサンリオ使用のものを積極的に使用したい意向があり、キャンペーン等の設計も自由度が高い。

想定メニュー:デザート、 ドリンク。取り扱い品目:季節の生フルーツ、B品生フ
ルーツ、冷凍フルーツ、かんしょ。希望
取引数:10箱/週。

※実施店舗はMaxim’s Groupの店舗にて最終調整中です。
11

2-1.

OKタイ

タイ展開場所◼タイアップ先1インターコンチネンタルホテルバンコク

https://bangkok.intercontinental.com/
ハイクラスにあたるLグレードのホテルで、ホテル内の複数のレストランやバー、VIPルームにて展開可能。パーティーやルームサービスでの提供なども可能。認証マーク・ポスター掲出可能。

店舗名業態

Fareplace
カジュアルダイニング
1
Grill andBar

2

PalaceSocal

ラウンジバー、アフタ
Lounge ヌーンティー
Butter

7 Oasis※実施店舗は最終調整中です。

Clubhttps://bangkok.inte
rcontinental.com/din
ing/balcony-lounge

ベイカリー＆カフェ

https://bangkok.inte
rcontinental.com/din
ing/butter

プールバー

https://bangkok.inte
rcontinental.com/bar
s/oasis-pool-bar

Pool Bar
Baquestパーティー
8＆Wedding

参考:JTBホテルグレード一覧
https://www.jtb.co.jp/ovs_dp/h
otel_grade/list/TH/#9

https://bangkok.inte
rcontinental.com/dining/summer-palace

カリフォルニアダイニン https://bangkok.inte
rcontinental.com/dinグ
ing/socal

5 Balcony
6

https://bangkok.inte
rcontinental.com/din
ing/fireplace-grillsteakhouse-frenchcuisine

ダイニングブッフェレスト https://bangkok.inte
ラン、朝食、ティータイ rcontinental.com/din
ing/espresso
Espresso ム

3 Summer 高級中華4URL

インターコンチネンタル https://bangkok.inte

9 Intercon グループVIP会員ルー rcontinental.com/clu
tinental ム
1 VIP
部屋入れフルーツ
0 Fruits

b-intercontinental

12

2-1

①Fare place Grill and Bar

ランチとディナーで営業するカジュアルダイニング。想定メニュー:デザート、 ペストリー、ドリンク。取り扱い品目:季節の生フルーツ、B品
生フルーツ、冷凍フルーツ、かんしょ。希望取引数:5箱/週。

ディナーメニュー13

2-1②Espresso

朝食、ティータイム営業のダイニングブッフェレストラン。想定メニュー:デザート、 ペストリー、ドリンク。取り扱い品目:季節の生フルーツ、B品生フルーツ、冷凍フルーツ、かんしょ。希望取引数:20箱/週。

デザートメニューデイメニュー

朝食メニュー142-1③Summer Palace

ランチとディナーで営業する高級中華。想定メニュー:デザート、 ペストリー、ドリンク。取り扱い品目:季節の生フルーツ、B品生フルー
ツ、冷凍フルーツ、かんしょ。希望取引数:5箱/週。

デザートメニュー15

2-1④Socal

朝食～ブランチ、ディナー時間帯に営業するカリフォルニアダイニング。想定メニュー:デザート、ドリンク。取り扱い品目:季節の生フルーツ、B品生フルーツ、冷凍フルーツ、かんしょ。希望取引数:5箱/週。

朝食メニュー

デイメニュー16

2-1⑤Balcony Lounge

朝～24時まで営業。朝食、軽食、スイーツ、アフタヌーンティーなどを提供。夜はラウンジバーを営業。想定メニュー:デザート、ペストリー、ドリンク。取り扱い品目:季節の生フルーツ、B品生フルーツ、冷凍フルーツ、かんしょ。希望取引数:5箱/週。

カフェメニュー

朝食メニュー

デイメニュー172-1⑥Butter

ベイカリーー・カフェ。想定メニュー:デザート、ペストリー、ドリンク。取り扱い品目:季節の生フルーツ、B品生フルーツ、冷凍フルーツ、かんしょ。希望取引数:20箱/週。

飲み物・ジュース

ケーキメニュー

18

2-2

OKタイ

タイ展開場所◼タイアップ先2

ホリデイイン バンコクhttps://www.ihg.com/holidayinn/
国内ではA～Bグレードにあたる中級ホテル。決して安くは無いが高すぎない価格帯で、有志家庭の利用も多い。認証マーク・ポスター掲出可能。

店舗名

業態

URL
https://www.ihg.com/ho1
Delicious
Dining2
Ginger3

カジュアルダイニン lidayinn/hotels/us/en/ba
グ、ティータイム ngkok/bkkpc/hoteldetail/dining

カジュアルダイニン https://www.ihg.com/ho
グブッフェレストラ lidayinn/hotels/us/en/ba
ン、朝食、ティー ngkok/bkkpc/hoteldetail/dining
タイム

ビアホール

Beer
Republic

https://www.ihg.com/holidayinn/hotels/us/en/ba
ngkok/bkkpc/hoteldetail/dininghttps://www.ihg.com/ho4
Connecti
on
5
VIPFruits※実施店舗は最終調整中です。

会議ルーム、シェ lidayinn/hotels/us/en/ba
ngkok/bkkpc/hoteldetail/アオフィス
dining

部屋入れフルーツ

参考:JTBホテルグレード一覧
https://www.jtb.co.jp/ovs_dp/hotel_grade/list/TH/#919

2-2①Delicious Dining

カフェ・カジュアルダイニング。想定メニュー:デザート、ドリンク。取り扱い品目:季節の生フルーツ、B品生フルーツ、冷凍フルーツ、かんしょ。希望取引数:20箱/週。

20

2-2

②Ginger

朝食、ランチ、ディナータイムに営業しているカジュアルダイニングブッフェレストラン。想定メニュー:デザート、ドリンク。取り扱い品目:季節の生フ
ルーツ、B品生フルーツ、冷凍フルーツ、かんしょ。希望取引数:10箱/週。

メニュー

21

2-2

③Beer Republic

ランチ・ディナー営業のビアホール。デザートメニューもあり。想定メニュー:デザート、ドリンク。取り扱い品目:季節の生フルーツ、B品生フ
ルーツ、冷凍フルーツ、かんしょ。希望取引数:20箱/週。

メニュー

デザートメニュー

22

2-3.

タイ展開場所 補足候補

OKタイ◼タイアップ先3 UFOドーナツ（1店舗）

https://www.instagram.com/ufodoughnuts/
女性２人で立ち上げた店舗で、タイ国内上位５位以内に入った人気スイーツ店。１店舗ですべて手作り。ミスタードーナツ等に比べると価格は少し高めのため、中流以上の有子家庭向け。認証マーク・ポスター掲出可能。 POP関連もサンリオ使用のものを積極的に使用したい意向があり、キャンペーン等の設計も自由度が高い。

※実施店舗は最終調整中です。

23

募集概要

1．

募集要項

OK

ご紹介した香港・タイにおけるジャパンフェア（日本産青果プロモーション用飲食店）で販売する商品を募集いたします。
本事業は日本産青果物を現地飲食店にて喫食する機会を作ることで消費者と日本産青果の接触機会を増加させ、さらにIMC事業との連携をすることで日本産青果の認知そして理解を促進させることを目的としています。そのためにも多彩な産地・品種といった日本産青果の魅力を示していきたいため、多くの産地からのご協力が賜れればと存じます。なお販売には各種要件がございますので次のページ以降にあります、募集要項をご確認ください。
（１）対象国・地域:香港、タイ（２）対象品目:重点品目（りんご、ぶどう、もも、かんきつ、いちご、かき・かき加工品、かんしょ等）を中心とした日本産青果物及びその加工品（3）申し込み方法:募集様式に記入の上、下記事務局までメール送付ください。
（4）８月初旬からのスタートを予定しているぶどう・桃に関しては申し込み締切を2024年7月12日（金）正午までとさせていただきます。 ※先着順に優先的に対応させていただきます。
それ以降は、旬の時期的に優先的に対応させて頂きますが、秋以降に旬を迎える青果物のお申込みも随時歓迎致します。
ご相談・お申込みはこちらまで外食を活用したオールジャパン連携モデル実証事業 運営事務局担当
株式会社ジェイアール東日本企画
前田:maeda.reina@jeki.co.jp 070-1409-8246
竹田:takeda.sachie@jeki.co.jp 070-1200-1467
25

2．

募集要項詳細 香港

OK【応募要件】
・PR７品目種類で、香港への青果物輸出を行いたい方【募集品種名】・特に指定なし、提案ご相談大歓迎です!
・生果実、冷凍及びB級品（現地にて加工いたします）、加工品※要相談※ぶどう・桃に関しては旬の時期的に優先的にご相談対応させて頂きます。
【取引ロット】
・都度相談／品目／エア輸送【納品条件】
成田空港指定倉庫に納品
出荷時に商品の写真を送る【取引条件】① 国際送金 後払いになります（30日後後払い） 国外取引になるため、不課税※送金手数料はmodanprovision負担

26

2．

募集要項詳細 タイ

OK【応募要件】
・PR７品目種類で、タイへの青果物輸出を行いたい方・タイへの青果物輸出が可能な事業者様（選果・梱包施設登録証明を取得済み）※個別に証明取得が無い場合自治体・JA経由などご相談下さい。
【募集品種名】・特に指定なし、提案ご相談大歓迎です!

☆参照サイトhttps://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/attach/pdf/Tai-17.pdf
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/e_faq/agricultural/answer01.html

・生果実、冷凍及びB級品（現地にて加工いたします）、加工品※要相談※ぶどう・桃に関しては旬の時期的に優先的にご相談対応させて頂きます。
【取引ロット】
・都度相談／品目／エア輸送【納品条件】
・証明書の写しをデータで送付いただく。
・成田空港指定倉庫に納品・出荷時に商品の写真を送る【取引条件】
国際送金 後払いになります（30日後後払い） 国外取引になるため、不課税※送金手数料はmodanprovision負担

27

3．

全体フロー

■商談までの流れ
お申込み応募様式へ記入の上事務局へ送付してください。

商談
条件確認

サンプル送付

取引条件、商品詳細を元に採用の可否を決定させていただきます。

成田の倉庫まで発送ください。

商談成立

現地と調整後商談が成立となります。

■商談決定後の流れ
商品送付

成田の倉庫へ納品

現地へ商品到着
通関業務後、現地倉庫各店舗やセントラルキッチンへ発送する前に商品の状態がわかる写真を送ってください。

成田倉庫～現地まで1日（すべて冷蔵にて対応可能）

28

4．

今後のやり取りのイメージと最短スケジュール

OK

下記は最短スケジュールです。調整期間中に卸価格、買取価格、仕入れ価格、現地販売価格、数量、納期等の調整を行います。
品質に問題が無ければ販売開始となりますが、三者の調整に時間を要した場合ずれこむ可能性があります。
～7/7

月～7/14～7/21～7/28～8/9～8/2～8/16～8/23～8/30

産地募集期間（桃・ぶどう）
募集期間（その他）

当社（JEKI）

桃・ぶどう 優先調整期間
説明会実
施

日本産地

相談
・
調
整

応
募・
相談

数量、価格、納期輸出入業者（モダンプロビジョン）

現地店舗

生
産者
情報
取り
まとめ

相談
・
調
整サン
プル
送付
サン
プル
送付

相談
・
調
整

桃・ぶどう 優先調整期間
相談
・
調
整

応
募・
相談

相談
・
調
整

相談
・
調
整

相談
・
調
整

桃・ぶどうから優先的に各店舗に併せたメニュー考案
数量、価格、納期メニュー
FIX

生
産者
情報
取り
まとめ

相談
・
調
整

相談
・
調
整

撮影販売準備ライン・現場オペレーション確認

その他 随時ご相談
相談
・
調
整サン
プル
送付

盆
前
納品

納品

サン
プル
送付

納品

納品

メニュー
FIX

メニュー販売開始
撮影販売準備ライン・現場オペレーション確認※※店舗・メニューによって期間変動、要確認
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