貸借対照表
2019年3月31日現在（単位：円）
科

目

Ⅰ．資産の部
１．流動資産
現金・預金
現金
普通預金
郵便振替貯金
定期預金
未収金
前払金
仮払金
流動資産合計
２．固定資産(1)基本財産定期預金(基本金）
基本財産合計(2)特定資産退職給付引当資産
周年事業積立資産
特定資産合計(3)その他固定資産
電話加入権
保証金
その他固定資産合計
固定資産合計資産合計
Ⅱ．負債の部
１．流動負債
未払金
前受金
預り金
仮受金
流動負債合計
２．固定負債
退職給付引当金
周年事業積立金
固定負債合計負債合計
Ⅲ．正味財産の部
１．指定正味財産
２．一般正味財産(うち基本財産への充当額)(うち特定資産への充当額)
正味財産合計
負債及び正味財産合計

当年度

前年度
30年3月31日）

増減

33,515,575
125,193
21,399,654
1,990,728
10,000,000
1,520,800
644,664
035,681,03932,615,688
144,751
18,573,940
3,896,997
10,000,000
1,722,610
723,897035,062,195

899,887△ 19,558
2,825,714△ 1,906,269
0△ 201,810△ 79,233
0618,844

10,000,000
10,000,000

10,000,000
10,000,000

0014,500,306
2,900,000
17,400,306

11,000,306
2,100,000
13,100,306

3,500,000
800,000
4,300,000

4,200
667,000
671,200
28,071,506
63,752,545

4,200
667,000
671,200
23,771,506
58,833,701

0004,300,000
4,918,844

538,61118,935,400
1,310,244
540
20,784,795

686,007
17,877,300
1,163,281
24,00019,750,588△ 147,396
1,058,100
146,963△ 23,460
1,034,207

14,500,306
2,900,000
17,400,306
38,185,101

11,000,306
2,100,000
13,100,306
32,850,894

3,500,000
800,000
4,300,000
5,334,207

025,567,444(10,000,000)

025,982,807(10,000,000)

0△ 415,363
025,567,444
63,752,545

25,982,807
58,833,701△ 415,363
4,918,844

正味財産増減計算書
2018年4月1日から2019年3月31日まで（単位：円）
科目

Ⅰ 一般正味財産増減の部
１．経常増減の部（1）経常収益1 基本財産運用益
基本財産受取利息
2 受取会費
正会員会費収入
学生会員会費収入
購読会員会費収入
賛助会員会費収入
3 事業収益講演会参加費
広告料金
会誌売上金
別刷料金
助成金収入
厚労省科学研究補助金
受取利息
雑収入
経常収益合計（2） 経常費用
１ 事業費
人件費
給料手当
福利厚生費
会誌発行費
印刷製本費
送達費
編集費
講演会費
会議費
旅費交通費
渉外費
学会賞等及び授賞選考費
厚生労働科学研究支出
雑費（厚労省）
情報関連費
周年事業積立金繰入
2 管理費
人件費
給料手当
福利厚生費
業務委託費
事務費
会議費
旅費交通費
諸印刷費
通信運搬費
消耗品費
郵便振替手数料
雑費
事務所費
賃借料
共益費
退職給付引当金繰入
経常費用合計
当期経常増減額

当年度

前年度
30年3月31日

増減

1,000
1,000
31,582,700
11,371,700
123,000
9,504,000
10,584,000
21,303,451
10,216,000
2,770,800
1,048,900
1,201,760
800,000
4,792,304
2,494
471,193
52,887,151

1,000
1,000
32,364,600
11,769,600
102,000
9,936,000
10,557,000
18,249,499
8,542,500
2,025,200
381,360
1,673,300
600,000
4,860,503
2,082
164,554
50,615,099

00△ 781,900△ 397,900
21,000△ 432,000
27,0003,053,952
1,673,500
745,600
667,540△ 471,540
200,000△ 68,199
412
306,639
2,272,052

37,737,364
9,284,060
8,003,897
1,280,163
11,343,824
8,713,503
1,466,437
1,163,884
7,638,263
0
1,626,149
32,400169,723
4,553,378
238,926
2,050,641
800,000
15,565,150
3,118,959
2,667,961
450,998
402,358
5,420,137
238,208
1,014,645
941,900
1,576,908
536,367
79,0701,033,039
3,123,696
1,745,772
1,377,924
3,500,000
53,302,514△ 415,363

35,532,695
7,137,522
6,104,754
1,032,768
13,148,064
10,441,439
1,403,191
1,303,434
5,686,315
518,972
1,364,494
32,400409,754
4,494,929
365,574
1,874,671
500,000
14,593,123
5,302,485
4,534,924
767,561
05,666,942
0
25,312882,417
1,528,805
458,73394,770
2,676,905
3,123,696
1,745,772
1,377,924
500,000
50,125,818
489,2812,204,669
2,146,538
1,899,143
247,395△ 1,804,240△ 1,727,936
63,246△ 139,550
1,951,948△ 518,972
261,6550△ 240,031
58,449△ 126,648
175,970
300,000
972,027△ 2,183,526△ 1,866,963△ 316,563
402,358△ 246,805
0989,333
59,483
48,103
77,634△ 15,700△ 1,643,866
0003,000,000
3,176,696△ 904,644

２．経常外増減の部（1）経常外収益
経常外収益合計（2）経常外費用
経常外費用合計
当期経常外増減額
税引前当期一般正味財産増減額
当期一般正味財産増減額
一般正味財産期首残高
一般正味財産期末残高
Ⅱ 指定正味財産増減の部
Ⅲ 正味財産期末残高000000△ 415,363△ 415,363
25,982,807
25,567,44400489,281
489,281
25,493,526
25,982,807000△ 904,644△ 904,644
489,281△ 415,363

25,567,444

25,982,807△ 415,363

正味財産増減計算書内訳表
2018年 4月 1日から2019年 3月31日まで(単位：円）
科目

公益目的事業会計
公１

公２

公３

公4

共通

法人会計

小計

合計

Ⅰ 一般正味財産増減の部
１．経常増減の部（１）経常収益基本財産運用益1,000

基本財産受取利息

受取会費

1,000

1,000

1,000

15,791,350

15,791,350

15,791,350

31,582,700

正会員会費収入5,685,850

5,685,850

5,685,850

11,371,700

学生会員会費収入

61,50061,50061,500123,000

購読会員会費収入

4,752,000

4,752,000

4,752,000

9,504,000

5,292,000

5,292,000

5,292,000

10,584,000

0

20,829,764

2,494

20,832,258

賛助会員会費収入

事業収益
講演会収入

10,416,000

5,021,460

600,000

4,792,304

10,216,000

10,216,000

広告料金収入2,770,800

2,770,800

2,770,800

会誌売上収入

1,048,900

1,048,900

1,048,900

別刷料金収入1,201,760

1,201,760

1,201,760

助成金収入

10,216,000

200,000

600,000

800,000

受取利息収入0

厚生労働科学研究補助金

4,792,304

800,000
2,494

4,792,304

2,494
4,792,304

雑収益

53,02053,020418,173471,193

雑収入

53,02053,020418,173471,193

経常収益計

10,416,000

5,074,480 600,000 4,792,304 15,791,350

36,674,134

16,213,017 52,887,151（２）経常費用
事業費

12,854,598

16,576,286

631,135

37,737,364

37,737,364

給料手当

3,561,739

4,162,027

280,131

4,792,304

2,883,041

8,003,897

8,003,897

福利厚生費

569,677

665,685

44,801

1,280,163

1,280,163

印刷製本費

8,713,503

8,713,503

8,713,503

送達費

1,466,437

1,466,437

1,466,437

編集費

1,163,884

1,163,884

1,163,884

7,638,263

7,638,263

講演会費

7,638,263

学会賞等及び授賞選考費
旅費交通費

1,084,919

404,750

169,723

169,723

169,723

136,480

1,626,149

1,626,149

渉外費

32,40032,40032,400

周年事業費

800,000

800,000

800,000

2,050,641

2,050,641

2,050,641

4,553,378

4,553,378

4,553,378

238,926

238,926

情報関連費
厚生労働科学支出
雑費（厚労省）

管理費

238,926

15,565,150

15,565,150

給料手当

2,667,961

2,667,961

退職給付費用3,500,000

3,500,000

福利厚生費

450,998

450,998

業務委託費

402,358

402,358

会議費

238,208

238,208

旅費交通費

1,014,645

1,014,645

諸印刷費

941,900

941,900

通信運搬費

1,576,908

1,576,908

消耗品費536,367

536,367

郵便振替手数料

79,07079,070

賃借料

1,745,772

1,745,772

共益費

1,377,924

1,377,924

雑費

1,033,039

1,033,039

経常費用計

12,854,598 16,576,286 631,135 4,792,304

評価損益等調整前当期経常増減額△ 2,438,598△ 11,501,806△ 31,13502,883,041

37,737,364

12,908,309△ 1,063,230

15,565,150 53,302,514
647,867△ 415,363

基本財産評価損益等

0

特定資産評価損益等

0

投資有価証券評価損益等

0

評価損益等計
当期経常増減額
２．経常外増減の部（１）経常外収益周年事業費戻入
経常外収益計（２）経常外費用
退職給付引当金繰入
経常外費用計
当期経常外増減額
他会計振替額

当期一般正味財産増減額
一般正味財産期首残高
一般正味財産期末残高0△ 2,438,598 △ 11,501,806△ 31,135012,908,309△ 1,063,230

647,867△ 415,363000
2,438,598

0
11,501,806

0
31,135

0
000
0000
000
0 △ 12,908,309

0
00000

0
1,063,230

00000△ 1,063,230

0000△ 415,363 △ 415,363
25,982,807 25,982,80725,567,444 25,567,444

財 産 目 録
2019年3月31年現在
単位：円
科目

Ⅰ．資産の部
１．流動資産普通預金、現金
現金
運転資金として普通預金
運転資金として
みずほ銀行
三菱UFJ銀行
三菱UFJ信託銀行(基本金口）
三菱UFJ信託銀行（余裕金口）
三井住友信託銀行
みずほ銀行厚生労働省
郵便振替貯金運転資金として定期預金
運転資金として
みずほ銀行
未収金
未収会費として前払金
労働保険料他
仮払金
流動資産合計
２．固定資産(1)基本財産定期預金（基本金）
三菱UFJ信託銀行（基本金）
基本財産として基本財産合計(2)特定資産退職給付引当資産
職員退職給付引当金見合いの引当金資産
三井住友信託銀行
周年事業積立資産
60周年事業引当金見合いの積立資産
三菱UFJ銀行
特定資産合計(3)その他固定資産
電話加入権
共有財産
保証金 （公社）日本食品衛生協会共有財産
その他固定資産合計
固定資産合計資産合計
Ⅱ．負債の部
１．流動負債
未払金
社会保険料他
前受金
翌事業年度の会費入金分
前受正会員
前受学生会員
前受購読会員
前受賛助会員
前受規格基準
預り金
預り金 諸口
厚生労働科学研究補助金精算金、助成金他
預り金 講演会参加費
預り金 懇親会参加費
預り金 協賛金
仮受金
流動負債合計
２．固定負債
退職給付引当金
職員の退職給付金の引当金
周年事業積立金60周年事業引当金
固定負債合計負債合計
Ⅲ．正味財産の部
正味財産金

使用目的等

額

33,515,575
125,193
21,399,654
20,890,131
48,59592,73476,866
83,632
207,696
1,990,728
10,000,000
10,000,000
1,520,800
644,664
035,681,039

10,000,000
10,000,000
10,000,000
14,500,306
14,500,306
2,900,000
2,900,000
17,400,306
4,200
667,000
671,200
28,071,506
63,752,545

538,61118,935,400
6,302,400
15,0003,840,000
8,721,000
57,0001,310,784
1,310,244000
540
20,784,795
14,500,306
2,900,000
17,400,306
38,185,101
25,567,444財務諸表に対する注記
１．継続事業の前提に関する注記
継続事業の前提に疑義はございません。
２．重要な会計方針（1）有価証券の評価基準及び評価方法
満期保有目的の債券並びに子会社株式及び関連会社株式以外の有価証券①時価のあるもの・・・期末日の市場価格等に基づく時価法（売却原価は移動平均法により算定）によっている。
②時価のないもの・・・移動平均法による原価法によっている。
（2）棚卸資産の評価基準及び評価方法
該当する事項はございません。
（3）固定資産の減価償却の方法
該当する事項はございません。
（4）引当金の計上基準
退職給付引当金・・・期末退職給与の自己都合要支給額に相当する金額を計上している。
周年事業積立金・・・60周年事業のための積立金である。
（5）キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲該当する事項はございません。
（6）消費税等の会計処理
消費税等の会計処理は、税込方式によっている。
３．会計方針の変更該当する事項はございません。
４．基本財産及び特定資産の増減額及びその残高
単位：円
科 目

前期末残高

当期増加額

当期減少額

当期末残高

基本財産
定期預金
小計

10,000,000
10,000,000

000
010,000,000
10,000,000

特定資産
退職給付引当資産
周年事業積立資産

11,000,306
2,100,000

3,500,000
800,00000

14,500,306
2,900,000

13,100,306
23,100,306

4,300,000
4,300,000

00

17,400,306
27,400,306

小計合計

５．基本財産及び特定財産の財源等の内訳
科 目

当期末残高

（うち指定正味財 （うち一般正味財 （うち負債に対産からの充当額） 産からの充当額） 応する額）

基本財産
投資有価証券
定期預金
小計

010,000,000
10,000,000

0000
10,000,000
10,000,000

000

特定資産
退職給付引当資産
周年事業積立資産

14,500,306
2,900,000

000
014,500,306
2,900,000

17,400,306
27,400,306

000
10,000,000

17,400,306
17,400,306

小計合計

６．担保に供している資産
該当する事項はございません。
７．固定資産の取得価額、減価償却累計額及び当期末残高
科 目
電話加入権

取得価額

減価償却
累計額

当期末残高

4,200

0

4,200

保証金

667,000

0667,000

合計

671,200

0671,200

８．債権の債権金額、貸倒引当金の当期末残高及び当該債権の当期末残高
科 目

債権金額

貸倒引当金の 債権の当期末残
当期末残高
高

未収金

1,520,800

01,520,800

前払金

644,6640644,664

合計

2,165,464

02,165,464

９．保証債務該当する事項はございません。
１０．満期保有目的の債券の内訳並びに帳簿価額、時価及び評価損益該当する事項はございません。
１１．補助金等の内訳並びに交付者、当期の増減額及び残高補助金等の名称
国庫補助金

交付者

前期末残高

厚生労働省

合計

当期増加額

当期減少額

当期末残高

貸借対照表上の記載区分
一般正味財産04,792,304

4,792,304

00

4,792,304

4,792,304

0

１２．基金及び代替基金の増減額及びその残高該当する事項はございません。
１３．指定正味財産から一般正味財産への振替額の内訳該当する事項はございません。
１４．関連当事者との取引の内容該当する事項はございません。
１５．キャッシュ・フロー計算書の資金の範囲及び重要な非資金取引該当する事項はございません。
１６．重要な後発事象該当する事項はございません。
１７．その他該当する事項はございません。

附属明細書
１．基本財産及び特定資産の明細
基本財産及び特定資産の明細については、財務諸表の注記に記載している
２．引当金の明細科目
退職給付引当金
周年事業積立資産
合計

期首残高

当期増加額

11,000,306
2,100,000

3,500,000
800,000

13,100,306

4,300,000

当期減少額
目的使用
その他

期末残高
14,500,306
2,900,000

00 17,400,306

収支計算書（2018年4月1日～2019年3月31日）
科目

Ⅰ 事業活動収支の部
１ 事業活動収入① 基本財産運用収入
基本財産利息収入② 会費収入
正会員会費収入
学生会員会費収入
購読会員会費収入
賛助会員会費収入③ 事業収入
講演会収入
広告料金
会誌売上
別刷料金
助成金収入
厚労省科学研究補助金
受取利息雑収入
事業活動収入計
２ 事業活動支出① 事業費支出
人件費
給料手当
福利厚生費
会誌発行費
印刷製本費
送達費
編集費
講演会費
学会賞等及び授賞選考費
旅費交通費
渉外費
情報関連費
厚労省科学研究補助金
厚労省雑費
周年事業費
② 管理費
人件費
給料手当
福利厚生費
業務委託費
事務費
会議費
旅費交通費
諸印刷費
通信運搬費
消耗品費
郵便振替手数料
雑費
事務所費
賃借料
共益費
事業活動支出計
事業活動収支差額

2018年度
予算額

2018年度
決算額

単位：円
差異

1,000
1,000
31,761,000
11,616,000
102,000
9,648,000
10,395,000
20,343,000
9,979,000
2,250,000
800,000
1,330,000
800,000
5,000,000
2,000
182,000
52,105,000

1,000
1,000
31,582,700
11,371,700
123,000
9,504,000
10,584,000
21,303,451
10,216,0002,770,800
1,048,900
1,201,760
800,000
4,792,304
2,494
471,193
52,887,151

00△ 178,300△ 244,300
21,000△ 144,000
189,000
960,451
237,000
520,800
248,900△ 128,2400△ 207,696
494
289,193782,151

36,353,000
7,000,000
6,180,000
820,000
11,810,000
9,010,000
1,400,000
1,400,000
8,991,000
300,000
1,620,000
32,0001,600,000
4,750,000
250,000

36,937,364
9,284,060
8,003,897
1,280,163
11,343,824
8,713,503
1,466,437
1,163,884
7,638,263
169,723
1,626,149
32,4002,050,641
4,553,378
238,926

14,340,696
5,257,000
4,577,000
680,000

12,065,150
3,118,959
2,667,961
450,998
402,358
5,420,137
238,208
1,014,645
941,900
1,576,908
536,367
79,0701,033,039
3,123,696
1,745,772
1,377,924
49,002,514
3,884,637

584,364
2,284,060
1,823,897
460,163△ 466,176△ 296,497
66,437△ 236,116△ 1,352,737△ 130,277
6,149
400
450,641△ 196,622△ 11,0740△ 2,275,546△ 2,138,041△ 1,909,039△ 229,002
402,358△ 539,863△ 361,792
974,645
141,900△ 213,092△ 13,633△ 100,930△ 966,961
000△ 1,691,182
2,473,333

5,960,000
600,000
40,000800,000
1,790,000
550,000
180,000
2,000,000
3,123,696
1,745,772
1,377,924
50,693,696
1,411,304

Ⅱ 投資活動収支の部
１ 投資活動収入③ 事業費積立預金取崩収入④ 投資有価証券取崩収入⑤ 周年事業積立資産取崩収入
投資活動収入計
２ 投資活動支出① 基本財産積立支出② 退職給付引当資産支出③ 周年事業積立資産支出
投資活動支出計
投資活動収支差額
当期収支差額
前期繰越収支差額
次期繰越収支差額

00
0
0

0
0
0
0

0
0
0
0

0
500,000
500,000
1,000,000△ 1,000,000
411,304
15,311,607
15,722,911

03,500,000
800,0004,300,000△ 4,300,000△ 415,363
15,311,607
14,896,244

03,000,000
300,000
3,300,000△ 3,300,000△ 826,667
0△ 826,667