令和3年度補正品目団体輸出力強化緊急支援事業のうち「海外の拠点でバイヤーを招聘して商談を実施する事業」実施報告書

主催：日本青果物輸出促進協議会
運営事務局：ABC Style
後援：ABC Cooking Studio、JTB
2022年10月5日時点
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1

目次

1

事業概要

P3

2

実施内容

P4

3

各国の商談会開催スケジュール

P5

4

実施体系

P6

5

開催までの実施スケジュール概要

P8-10

6

商談会ごとの参加事業者および出品予定青果物

P11-12

7

出品予定青果物詳細及び試食品や試食メニューについて

P13

8

商談シート

P15

9

生産者・バイヤーアンケート

P16

10

商談会および試食会の実施の流れ

P17

11

WEB会議の進め方・ZOOMで実施

P18-1912

生産者・バイヤー担当者一覧

P20-2313

バイヤー商談スケジュール・実施風景

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P242

1. 事業概要
事業名
令和3年度補正品目団体輸出力強化緊急支援事業のうち海外の拠点でバイヤーを招聘して商談を実施する事業
事業目的
海外の拠点で旬の青果物を展示し、バイヤーを招聘して試食を提供し、商談を行うことで輸出に寄与する。
対象青果物
りんご、ぶどう、もも、かんきつ、かき、なし、いちご、かんしょ、メロン、ながいも

事業内容
1. 青果物の展示
2. 試食会
3. オンライン商談会の実施（1回あたりのバイヤー数：3社以上、1回あたりの輸出者数：3社以上）
輸出者には、輸出産地リストの事業者のうち輸出事業計画を作成した事業者を1社以上含むものとする★
4. 実施報告書の提出
期間中の商談・試食会・展示実施回数

Aグループ

Bグループ

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3回

3回

3回

香港

台湾

シンガポール

1回

1回

1回

タイ

マレーシア

インドネシア3

2. 実施内容(1) 日本青果物現物展示
内容

各国日本青果物を冷蔵ケースにて展示

期間

商談・試食会開催日を含む1週間

展示イメージ(2) 商談・試食会
内容

現地バイヤーを招聘し、会員との商談・試食会を実施
1回あたりの現地バイヤー数：3社程度①WEB商談を原則とする。
②現地に商談用青果物を輸出して、商談の際に試食に供する③試食はスイーツ等に加工したものも供する
期間

次のページの実施スケジュール参照

商談イメージ

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4

3. 各国の商談会開催スケジュール■各国青果物展示、商談・試食会開催予定日※原則として到着日からの展示となります、輸出業者に調整中です
国名2022/72022/82022/9※9/11 中秋節

2022/102022/112023/12022/12 ※1/22 旧正月

2023/2

香港

8/26
展示：8/24〜

11/25
展示：11/19〜

2/3
展示：1/28〜

台湾

8/30
展示：8/28〜

11/10
展示：11/4〜

2/9
展示：2/2〜

シンガポール8/17
展示：8/15〜

10/12
展示：10/6〜

1/11
展示：1/5〜

タイ

11/4
展示：10/28
〜

マレーシア

11/16
展示：11/10〜

インドネシアCopyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

9/6
展示：8/31〜5

4. 実施体系
ドバイにおける日本青果物PR事業実施項目

関連団体

日本側協議会参加会員選定

日本青果物輸出促進協議会、団体会員、ABC Style

青果物調達

郵船ロジスティクス、ABC Style

実施マニュアルABC Style作成

バイヤー招集ABC Cooking Studio、ABC Style

試食品やメニュー確定

団体会員、ABC Cooking Studio、ABC Style

リハーサル・事前テスト

団体会員、ABC Cooking Studio、ABC Style

通訳アサインABC Style（香港・シンガポール・タイ・マレーシア）
ABC Cooking Studio（台湾・インドネシア）

事業検証用アンケート作成（生産者・バイヤー両方）

日本青果物輸出促進協議会、ABC Style

事前展示・プロモーション1週間
＠各国ABC Cooking Studio

ABC Cooking Studio、ABC Style

試食会・オンライン商談会開催
＠各国ABC Cooking Studio

日本青果物輸出促進協議会、団体会員、ABC Cooking Studio、ABC
Style、JTB（商品情報シート、PR動画提供）

実施報告書

ABC Style

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6

商談会8月 A Group
8/17 シンガポール、8/26 香港、8/30 台湾

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75.開催までの実施スケジュール概要■8月17日シンガポール開催までのスケジュール概要
期 日

実施事項

補足説明

7月2週目まで

生産者基本情報を収集し、現地に共有

7月上旬

バイヤー確定後こちらから連絡

7月上、中旬品目・数量・輸出に関する書類記入、準備

8月頭

法被・ポスター・ミニのぼり

8月お盆休明け空港か出荷場に発送

商談会２、3日前〜

展示開始

展示日程調整中

商談会1週間前〜

通訳者との引き合わせ

生産者、ABC Style

8/8〜

ZOOM開設

8/16

PC接続および動作テスト→当日本番

8/17午前中

通訳会社リハーサル

8/17当日

現地時間13時〜16時※12時までに前にZOOMに入室し、待機して頂きたいです

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ABC Style→ABC Cooking Studio

生産者日程調整中

日本時間14時〜17時

85.開催までの実施スケジュール概要■8月26日香港開催までのスケジュール概要
期 日

実施事項

補足説明

7月2週目まで

生産者基本情報を収集し、現地に共有

7月上旬

バイヤー確定後こちらから連絡

7月上、中旬品目・数量・輸出に関する書類記入、準備

8月頭

法被・ポスター・ミニのぼり

8月お盆休明け空港か出荷場に発送

商談会２、3日前〜

展示開始

展示日程調整中

商談会1週間前〜

通訳者との引き合わせ

生産者、ABC Style

8/8〜

ZOOM開設商談会1週間前〜前日まで

PC接続および動作テスト→当日本番

8/26午前中

通訳会社リハーサル

8/26当日

現地時間13時〜16時※12時までに前にZOOMに入室し、待機して頂きたいです

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ABC Style→ABC Cooking Studio

生産者日程調整中

日本時間14時〜17時

95.開催までの実施スケジュール概要■8月30日台湾開催までのスケジュール概要
期 日

実施事項

補足説明

7月2週目まで

生産者基本情報を収集し、現地に共有

7月上旬

バイヤー確定後こちらから連絡

7月上、中旬品目・数量・輸出に関する書類記入、準備

8月頭

法被・ポスター・ミニのぼり

8月お盆休明け空港か出荷場に発送

商談会２、3日前〜

展示開始

展示日程調整中

商談会1週間前〜

通訳者との引き合わせ

生産者、ABC Style

8/8〜

ZOOM開設商談会1週間前〜前日まで

PC接続および動作テスト→当日本番

8/30午前中

通訳会社リハーサル

8/30当日

現地時間13時〜16時※12時までに前にZOOMに入室し、待機して頂きたいです

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ABC Style→ABC Cooking Studio

生産者日程調整中

日本時間14時〜17時

10

6. 商談会ごとの参加事業者及び出品予定日本青果物一覧
時期 開催国

事業者名

試食と展示用の日本産青果物

試食以外の取り扱い商品★JA広島果実連①シャインマスカット ②デコポンストレートジュース③はるかストレートジュース ④みかんストレートジュース

レモンなど

https://drive.google.com/drive/folders/1D
qzyob174f5kkrVbLfNcyrrhJ5XHdG1P

株式会社サムライサミット

https://drive.google.com/drive/folders/1Sj ①安納芋バター ②安納芋ポタージュ
rlYlFnxZKQH5Zy2xDFTeA11GM9HDhR

シンガポール 株式会社大地のいのち

https://drive.google.com/drive/folders/1P
0wZqbivdW26kjnkpi4uHm0T_Jbw8MBv③もも①まるごともっちり ②やきいも ③さつまいも (紅はるか)

株式会社ファーストインターナショナルhttps://drive.google.com/drive/folders/16x ①ながいも
6kyahy9CkuOTHT2txEjEuBjAptnlDC

8月

さつまいもの加工品、ぶどう、柿など
干し芋、芋ペーストなど

りんご、もも、ぶどう それ以外の青果
物や加工品も取り寄せ可能★JA広島果実連①デコポンストレートジュース②はるかストレートジュース ③みかんストレートジュース

レモンなど

株式会社サムライサミット①もも ②安納芋バター ③安納芋ポタージュ

さつまいもの加工品、ぶどう、柿など

株式会社大地のいのち①まるごともっちり ②やきいも ③さつまいも (紅はるか)

干し芋、芋ペーストなど

株式会社ファーストインターナショナル①ながいもりんご、もも、ぶどう それ以外の青果
物や加工品も取り寄せ可能★JA広島果実連①シャインマスカット ②デコポンストレートジュース③はるかストレートジュース ④みかんストレートジュース

レモンなど

株式会社サムライサミット

かんしょ加工品(安納芋バター、安納芋ポタージュ)

さつまいもの加工品、ぶどう、柿など

株式会社大地のいのち①まるごともっちり ②やきいも ③さつまいも (紅はるか)

干し芋、芋ペーストなど

香港

台湾※フォルダの格納先は同じ
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輸出者には、輸出産地リストの事業者のうち輸出事業計画を作成した事業者を1社以上含むものとする★
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6. 商談会8月出品予定日本青果物一覧★JA広島果実連①シャインマスカット②デコポンストレートジュース ③はるかストレートジュース ④みかんストレートジュース

株式会社サムライサミット①もも ②安納芋バター ③安納芋ポタージュ

株式会社大地のいのち①まるごともっちり ②やきいも ③さつまいも (紅はるか)

株式会社ファーストインターナショナル①ながいも

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7. 試食品や試食メニューについて
会員団体名

対象青果物

★JA広島果実連①シャインマスカット②デコポンストレートジュース③はるかストレートジュース④みかんストレートジュース(株)SAMURAI SUMMIT①もも②安納芋バター③安納芋ポタージュ

株式会社大地のいのち

試食・試飲メニュー②安納芋バター・食パンまたはクラッカーを買っていただいて、載せて食べる※食パンの場合は焼いたほうが望ましい①まるごともっちり②焼き芋③さつまいも (紅はるか)②焼き芋・ラップ無しで電子レンジで6〜7分温める
・または冷蔵庫で半解凍すると冷たいデザート食べる

株式会社ファーストインターナショナル③安納芋ポタージュ
・湯煎で5分

③さつまいも（紅はるか）
・蒸す

①ながいも
・長いも醬油焼き輪切りにしてバターか醤油で焼く

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7. 試食品や試食メニューについて
株式会社ファーストインターナショナル様より頂いた長いもの資料（青森県産）

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8. 生産者商談シート
現地担当者及びバイヤーに事前に生産者基本情報および商品情報を提供し、参加事業者のニーズに合うバイヤーの招聘を目指します。
また、事業者から動画やパンフレットなどの資料も提供いただきます（国に合わせて翻訳）。
企業情報
氏名
連絡先
メール
企業名称
企業所在地
日本支社の有無

有り
無し
有りの場合は会社名を記入（）

企業ホームページ
企業紹介パンフレッ
トPDF
詳細
自社店舗利用レストラン
食品メーカー
卸売業者
直販（自社店舗）
EC
主要取引先
百貨店
スーパー
食品専門店
その他
（
）
日本食品の取扱有有り無し
無有りの場合は内容を記入（
バイヤー関心・希望事項
りんご
ぶどう
もも
関心商品
かき
ながいも
なし
かんしょ
メロン
施設登録
放射線検査証明
関心商品に係る現
その他
地規制
（
）
HACCP
ISO22000
FSSC22000
ハラール
コーシャ
関心商品に希望す
その他
る認証
（
）
詳細
希望ロット
小ロット
大ロット
（
購入予定時期
すぐに購入希望3か月以内
半年以内（希望納期）
その他（）
詳細
自社店舗利用レストラン
食品メーカー
卸売業者
直販（自社店舗）
EC
百貨店
スーパー
販売先（複数選
その他
択可）（）
具体的な店名（）
顧客層（複数選
富裕層
中間層
マスマーケット
択可）
販売国・地域
希望の取引形態に直接取引希望商社を介した取引希望
ついて指定の商社・
ありなし
物流業者の有無あり
なし
ありの場合 社名：
希望決済条件＜生産者基本情報シート＞
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ホテル
食品専門店

）
かんきつ
いちご

有機

）

ホテル
食品専門店

＜商品情報シート＞
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9.生産者・バイヤーアンケート
アンケート実施方法：Google Form or QRコード＜生産者アンケート＞
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＜バイヤーアンケート＞
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10. 商談会および試食会の実施の流れ
招聘予定バイヤー特性：卸業者、輸入商社、大手スーパーマーケット、デパート

実施項目

内容

バイヤー受付・案内

バイヤーを所定の商談ブースにご案内

商談会、試食会の実施

タイムテーブルを基に商談を実施(各生産者の商談時間は約30分、入れ替え時間15分)

バイヤーのアンケート回答

アンケート記入、提出
もし当日の記入時間が足りない場合は、後日提出 (Googleフォーム)※商談会全体の開催時間：4時間を想定しています。
※事業者様向けのアンケートは別途配布いたしますので、ご協力お願いいたします(Googleフォーム)。
※開催中、報告書作成のための写真撮影をいたします。ご了承ください。

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1711. web会議の進め方■ web会議の流れ
1. web会議のオペレーション①生産者、バイヤー双方にWEBの通信状況、動作確認など事前リハーサルを実施します。
②WEBでのPR運営事務局は、弊社が担います。
弊社が担うことで、PR時間の管理、モデレート機能を果たします。
③生産者に対するアンケートは、web会議終了後にメールさせていただきます。

WEB会議システム（ABC Style運営事務局）
Web会議のスケジュールに基づいて、
web会議の招待リンクの送付
PRスタート、終了のアナウンス

事業についてのアンケート送付

Web会議のスケジュールに基づいてWEB会議の招待リンクの送付
PRのスタート、終了のアナウンス

Web商談会の実施

国内生産者・事業者

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現地バイヤー18

11. web会議の進め方・ZOOMで実施①オンラインセミナーの通信ツールアプリについて
オンラインセミナーはZOOM Video Communications, Inc.のzoomを利用して会議します。
事前にPC及びタブレットにツールのアプリのダウンロードを お願いします。
●ZOOM：https://explore.zoom.us/ja/products/meetings/②オンラインセミナー1週間前の実施内容
オンラインセミナー1週間前に、事務局よりオンラインセミナーへの参加URLを貼りつけた招待メールをお送りしますので、URLにアクセスい
ただき、ZOOMの指示通りに進みご参加ください。
③web接続テストの実施
オンラインセミナー開催前に、1度web接続テストを行います。ZOOMの基本的な機能や操作方法の説明などを実際にZOOMに繋いで実践的なテストを行います。

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1911. web会議の進め方
2. web会議の留意事項
１

生産者様は、web会議開始10分前に、スタンバイ（ZOOMの参加ボタン）を押します。
ビデオ、マイクはオフで待機していただきます。

２

バイヤーが参加しましたら、マイク・音声のミュートを外してください。

3

運営事務局が、Web商談内で商談開始及び終了のアナウンスを行います。

4

1回の商談時間は30分です。

5

生産者側は、常にweb上は、参加状態にしておきます。次のweb会議が直ぐに始まる可能性があり ます。

6

急な参加申込や事前に申し込みのない当日ご来場のバイヤーについては、現場にてweb会議希望を集約し、生産者様の意向を確認し、web会議を組みます。その際は、都度ABC Style運営事務局より確認させていただきます。

7

バイヤーの急な遅延及び突然のキャンセルが発生した場合、当日ABC Style運営事務局がご案内します。

8

Web会議後に事前にABC Style運営事務局から送付するweb会議評価アンケートをご記入いただき、終了後日メールにてご提出をお願いします。

通信環境についてweb会議当日は、インターネット環境が整った静かな場所でご参加ください。
Wi-Fiでも可能ですが、有線でのインタネット接続がより通信が安定します。

主催者による写真・ビデオ撮影について
zoomにおいて、主催者より、写真またはビデオ撮影やレコーディングが行われることがあります。この写真またはビデオについては、主催者にその著作権が帰属し、主催者により結果報告書、アンケートまたは次回開催案内送付等に関わる運営活動の資料として使用されることがあります。

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2012. 生産者担当者様一覧

会員団体名

部署名

通訳者

JA広島果実連販売課〇代表取締役社長

〇

代表取締役

〇

営業部

✘/〇

(株)SAMURAI SUMMIT
株式会社大地のいのち
株式会社ファーストインターナショナル

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21

12.参加予定の現地バイヤーについて
8/17 シンガポール
会社名

言語

ABC Cooking Studio Singapore

英語

FLOURCRAFTS PATISSERIE PTE LTD.

英語

Kura Patisserie Pte Ltd

英語

会社名

言語

Log-In Gourmet Ltd

広東語・日本語

新大和(香港)有限公司

日本語

金久

日本語・英語

会社名

言語

承果有限公司中国語

台灣全農國際股份有限公司

日本語

鮮采實業有限公司

中国語

8/26 香港

8/30 台湾

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2212. 通訳者・実績参考について
日本青果物や食品商談経験、「食」との接点がある通訳者をアサインして、商談会開催前には生産者と引き合わせしました。
開催国

シンガポール担当通訳者
向井さん Ms.Mukai

・Foodex Japan 2019 アジア最大食品見本市 展示ブース通訳
・食品関連バイヤーとの商談通訳経験多数＊指名／複数回
・令和3年度ドバイにおける日本産青果物試食会及びオンラインセミナー

友永さん Ms.Tomonaga

・2019 年日本水産物輸出商談会エグジビジョンテクノロイーズ
・JETRO 農産物の紹介セミナー
・Japanese food＆beverage days イベントにて商談通訳
・令和3年度ドバイにおける日本産青果物試食会及びオンラインセミナー

市川さん Ms.Ichikawa

・食品関連バイヤーとの商談経験多数
・食肉学校訪問時の逐次通訳
・令和3年度ドバイにおける日本産青果物試食会及びオンラインセミナー

Ms.Mukai Yuka

・香港向けのイベントやフェア逐次通訳実績多数

Ms.Daphne Tang

・香港向けの商談会通訳経験あり

Ms.Ou Ibun

・「香港×食品」関連の業務を多く担当
・JETRO主催、香港現地開催「日本食品に関するセミナー」の同時通訳
・香港の一般消費者を対象にした「日本の水産物定性調査」の同時通訳
・農林水産省 と香港食物衛生局との協議

蘇’s Cathy・逐步口譯、食品、商談會、媒合會、展覽、論壇
・TJ Connect Fair 2020台日產業媒合大會 、關西線上觀光大商談會
・資策會主辦日本山形縣、日本九州、日本香川縣商談會、Foodo Taipei

賴’s Hanayu

・逐步口譯、商談會、講座、論壇、發表會、專訪、書籍
・台日商務交流協進商談會、日本聯合觀光商談會、沖繩地區商談會、日本交流協會

陳’s (チンエイヨ)

・逐步口譯、食品、商談會経験豊富
・台湾⇔日本：通訳案内士・観光ガイド（資格あり）

香港

台湾

通訳者実績参考Copyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

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12.バイヤーとの商談スケジュール
シンガポール現地バイヤーとのオンライン商談スケジュールは以下となります（日本⇔シンガポール時差1時間）
8/17 シンガポール商談会
バイヤー

現地時間

日本時間

事業者名

13:00〜13:30

14:00〜14:30 JA広島果実連

13:45〜14:15

14:45〜15:15 株式会社サムライサミット(Zoom)

14:30〜15:00

15:30〜16:00 株式会社ファーストインターナショナルhttps://us06web.zoom.us/j/84206734031?pw
d=cy91NjhkTkhCemJoMVN0Rk13UkdDQT09

15:15〜15:45

16:15〜16:45 株式会社大地のいのち

13:45〜14:15

14:45〜15:15 JA広島果実連

14:30〜15:00

15:30〜16:00 株式会社大地のいのち

15:15〜15:45

16:15〜16:45 株式会社ファーストインターナショナル

ABC Cooking Studio Singapore Pte Ltd

FLOURCRAFTS PATISSERIE PTE LTD
LEE JIAN HAO, XAVIER(Zoom)
https://us06web.zoom.us/j/82841663046?pw
d=clpIczdJSzVPVGNIbmVLbE1sUWt6UT09

Kura Patisserie Pte Ltd(Zoom)
https://us06web.zoom.us/j/89248753784?pw
d=QktxWDZCUDVIWjlIMndjSFpjQTg2Zz09

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ABC Style

彭琳
市川通訳

坂本
Issei
友永通訳

16:00〜16:30

17:00〜17:30 株式会社サムライサミット

13:00〜13:30

14:00〜14:30 株式会社大地のいのち

13:45〜14:15

14:45〜15:15 株式会社ファーストインターナショナル

14:30〜15:00

15:30〜16:00 JA広島果実連

15:15〜15:45

16:15〜16:45 株式会社サムライサミット

Yen
大橋
向井通訳

24

12.日本青果物現物展示
実施内容

スケジュール

日本青果物現物展示

2022年8月12日〜8月18日

商談・試食会バイヤー①ABC Cooking Studio Pte Ltd

2022年8月17日 13:00~

バイヤー③KURA PATISSERIE Pte Ltd

第1商談13:00~13:30 第2商談13:45~14:15 第3商談14:30~15:00 第4商談15:15~15:45

場所

第1商談13:00~13:30 第2商談13:45~14:15 第3商談14:30~15:00 第4商談15:15~15:45 Funan
バイヤー②FLOURCRAFTS PATISSERIE Pte Ltd 第1商談13:45~14:15 第2商談14:30~15:00 第3商談15:15~15:45 第4商談16:00~16:30

日本産青果物輸出対応:FreshCart、ABC Style
商談対象のシンガポールバイヤーがご来場後に、展示案内と試食誘導、日本側生産者とオンライン商談後にアンケート記入、日本産青果物お土産持ち帰り
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12. 会場事前準備、リハーサル

受付テーブル、ポスターやミニのぼりの販促物活用

試食品事前準備、偽造防止シール貼り付け

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冷蔵庫以外に、日本産青果物及び加工品の現物展示

オンライン商談テーブルセッティング(PC・資料・アンケート・試食品)

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12.バイヤー受付風景&試食提供

受付詳細： ①バイヤーの名刺を預かりJA広島果実連
シャインマスカット：試食
ジュース：試飲②生産者商談資料配布物の渡し③日本産青果物展示ご案内(株)SAMURAI SUMMIT(株)ファーストインターナショナるル

桃①ながいも蒸す②出汁と一緒煮る

安納芋バター
クラッカー上に載せて食べる
安納芋ポタージュ
湯煎で5分

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➃座席(パソコン)までご案内(株)大地のいのち
冷凍焼き芋
ラップ無しで電子レンジで6分温める
さつまいも（紅はるか）蒸す
27

12.オンライン商談の実施風景

ABC Cooking Studio Singapore

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KURA PATISSERIEFLOURCRAFTS PATISSERIE

28

12.お土産配布
日本産青果物及び加工品サンプル品の持ち帰りリスト※★輸出産地リストの事業者

サンプル品の所属企業

サンプル品

数量

シャインマスカット
デコポンジュース 、はるかジュース、みかんジュース
あら川桃

1房
各1本つづ
1玉

安納芋バター

1瓶

安納芋ポタージュ
干しいも（皮付き）
冷凍焼き芋

1パック
1パック
1パック

長いも

1本

★JA広島果実連
株式会社サムライサミット

株式会社大地のいのち
株式会社ファーストインターナショナル

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12.バイヤーアンケート集計
1. 年齢

2. 業種

クッキングス

回答なし
33%
30-39歳

30-39歳

クール

回答なし

33%

パティスリー

パティスリー

クッキングスクール

67%

67%

3. 貴社で主に取り扱っている商品を教えてください。
FROURCRAFTSCRAFTS PTE-LTP

洋菓子

Kura Patisserie Pte Ltd

洋菓子

ABC cooking studio

料理教室での使用－様々な商品と果物を扱う

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12.バイヤーアンケート集計
4. 今回試食した日本青果物について教えてください。
4.① 試食した日本青果物のうち、仕入れ商品としてご興味を持った商品はどれですか？
FROURCRAFTSCRAFTS PTE-LTP

桃Kura Patisserie Pte Ltd

シャインマスカット、桃、ジュース、ペースト

ABC cooking studio

ぶどう、さつまいも

4.② 試食した日本青果物について、改良したらあなたの国で人気が出そうな商品はどれですか？
FROURCRAFTSCRAFTS PTE-LTP

桃Kura Patisserie Pte Ltd

桃、シャインマスカット

ABC cooking studio長芋

4.③ 上記②で答えた商品のどんなところを変えたらより現地の消費者に気に入ってもらえると思いますか？
FROURCRAFTSCRAFTS PTE-LTP

製品の様々な面を見せる（同じ青果物を使った商品のシリーズ化）

Kura Patisserie Pte Ltd

製品の概要

ABC cooking studio

値段、便利なパッケージや味付けなど長芋の製品を変化させること

4.④ 今回の商談会の参加事業者のうち、今後取引したいまたは商品について詳しく知りたい事業者はどちらの事業者ですか？
FROURCRAFTSCRAFTS PTE-LTP

サムライサミット、JA広島果実連

Kura Patisserie Pte Ltd

サムライサミット、JA広島果実連

ABC cooking studio

サムライサミット（桃）、いのちの大地（桃）Copyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

31

12.バイヤーアンケート集計
5. 輸出、または取引開始にあたり、不安に感じる部分は何ですか？（言葉、物流会社、コストなど）
FLOURCRAFTS PATISSERIE PTE-LTP
MOQと輸送コスト

Kura Patisserie Pte Ltd

言語

ABC cooking studio

物流コストが高くなること
MOQは、Minimum Order Quantity、発注できる最低数量のことです。

6. 日本の青果物の輸入・販売の際に重視する点を教えてください。
会社名

外見
(色・形)

味
(甘さなど)

鮮度

FLOURCRAFTSPATISSERIE

とても重要 とても重要 とても重要

Kura
Patisserie

ある程度
重要

重要

安全安心 関税や物流
名称・(オーガニック (経路・コス
パッケージ
など)
トなど)

ある程度
重要

重要
ではない

品質の
安定性

価格の
安定性

1回あたりの
輸出可能数
量

とても重要 とても重要 とても重要 とても重要 とても重要

とても重要 とても重要 とても重要 とても重要 とても重要 とても重要 とても重要 とても重要

ABC cooking
とても重要 とても重要 とても重要
studioCopyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

産地(国・地域)

ある程度
重要

ある程度
重要

とても重要 とても重要 とても重要 とても重要 とても重要32

12.バイヤーアンケート集計

味(甘さなど)外見(色・形)

鮮度

ある程度

とても重要, 1

重要, 1

重要, 1
とても重要,

とても重要,

2

2

名称(パッケージ)

産地(国・地域)

重要ではない,とても重要,

1

1

ある程度
とても重要, 3

重要, 2

ある程度
重要, 1

安全安心(オーガニックなど)

関税や物流(経路・コストなど)

とても重要, 3

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とても重要, 3

品質の安定性

価格の安定性

とても重要, 3

とても重要, 3

1回あたりの輸出可能数量

とても重要, 333

12.バイヤーアンケート集計

7．今後の取扱いたい、または探している日本の青果物（加工品を含む）があればご記入ください。（今回の青果物に限りません）
FROURCRAFTSCRAFTS PTE-LTP
ゆずKura Patisserie Pte Ltd醬油ABC cooking studioいちご

8. その他ご意見があればお願いします。
FROURCRAFTSCRAFTS PTE-LTP

なし

Kura Patisserie Pte Ltdなし

ABC cooking studioなし

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34

12.バイヤーアンケート回答
シンガポールでのバイヤー商談会参加したバイヤーのアンケートの要点は以下● バイヤーの業態• パティスリー（2社）• 料理教室（1社）● 今ある形状から改良を加えたら、シンガポールで人気が出そうな商品• 桃、シャインマスカット：青果物のバックグラウンド情報をアピールすると良い• 桃：小分けパックなど、包装に多様性があると良い• ながいも：味のバリエーションや包装の多様性があると良い● シンガポールにおける日本産の青果物に対する流通や販売上での課題• 輸送量が少ない場合の輸送費の高さ• 発注単位が大きすぎる• 言語の壁がありそうである● 生産者との商談の際に重視するポイント• 鮮度• 品質・価格の安定感• 取引単位

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35

12.生産者アンケート集計

シンガポールでどのくらいの規模での流通を考えていますか？
株式会社サムライサミット

年間500‐1000万程度

株式会社大地のいのち

コンテナ単位 月1本

株式会社ファーストインターナショナル

できればひとつの商品ごとに1コンテナ

JA広島果実連

H27年度に香港・台湾・マレーシアに1300万円程度の実績があり、同等規模を目標にしたい

今回出品した青果物以外に輸出したい商品はありますか？
株式会社サムライサミット

シャインマスカット・古都華いちご

株式会社大地のいのち

今のところなし

株式会社ファーストインターナショナル

桃、シャインマスカット、りんご

JA広島果実連

果実の果汁や果皮などの1次加工品

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36

12.生産者アンケート集計
シンガポールにおける日本産青果物の流通や販売上の課題はありますか？
株式会社サムライサミット

対象顧客が小さすぎてロットが小さく送料負けしてしまう点

株式会社大地のいのち

コンテナ単位にならない少量の輸送。冷凍商品のEMSは、現実的に現在ストップしている。また、非常に高い。

株式会社ファーストインターナショナル

ひとつの商品をコンテナ単位で輸出すること

JA広島果実連検疫などの条件が簡易なため、価格競争が厳しい

シンガポール以外に今後輸出を行っていきたい都市や国はありますか？
株式会社サムライサミット

アジア各国

株式会社大地のいのち

どこも考えたい株式会社ファーストインターナショナル

香港、台湾、ベトナム、タイJA広島果実連

マレーシア

バイヤーとの商談の際に重視するポイントのうち、上位3つを示してください
株式会社サムライサミット

1.卸先・販売先 2.会社規模 3.出荷量

株式会社大地のいのち

1.価格 2.出荷量 3.輸出費用

株式会社ファーストインターナショナル

1.会社規模 2.出荷量 3.価格

JA広島果実連

3.価格 3.卸先・販売先 3.代金決済

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12.生産者アンケート要点
シンガポールでのバイヤー商談会参加生産者のアンケートの要点は以下● 流通規模について
コンテナ単位で月１本
年間500-1,000万程度
規模よりも定期的に輸出可能な流通の形を作りたい。
● シンガポールにおける日本産の青果物に対する流通や販売上での課題
コンテナ単位にならない少量の輸送。
冷凍商品のEMSは、現実的に現在ストップしている。また、非常に高い。
対象顧客が小さすぎてロットが小さく送料負けしてしまう。
● シンガポール以外に今後輸出を行っていきたい都市や国はありますか？
香港、台湾、ベトナム、タイ、マレーシアなどアジア各国● バイヤーとの商談の際に重視するポイント
卸先・販売先 会社規模 出荷量
価格 出荷量 輸出費用
会社規模 出荷量 価格
価格 卸先・販売先 代金決済

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12. 考察日本⇔シンガポールでのオンライン商談会では以下の考察が得られた。
●コロナ禍でオンライン商談会を行う体制が整っていた。シンガポールの方に嗜好性合う試食品を提供した。

●パティスリーを営むバイヤー、クッキングスタジオを営むバイヤーからは製菓やパン作りに使用する目的のフルーツ加工品に注目が集まっていた。具体的には、桃のシロップ漬け（瓶・缶）、レモンピューレやペースト、サツマイモのペーストなどの商品への需要が見られた。また、商談した日本の青果物以外で興味のある青果物はイチゴ、柚子など。
●今回は日本青果物輸出促進協議会の参加事業者の事前ヒアリングの結果を反映し、レストランのバイヤーを中心に招聘を行った。
●来場していたバイヤーが、比較的小規模なレストランやパティスリーのバイヤーであったため、日本側事業者の通常の輸出ロッ
トとバイヤーの輸入希望ロットとの量に相違があり、商談がまとまりづらい様子が見受けられた。今後のバイヤー招聘の際には今回の日本側事業者の話していたような、より多くのロットで輸入できるバイヤーを招聘できるように、現地に依頼する予定である。
●日本側事業者の出品しているサンプル自体への問い合わせが少ないようであったとの声も聞かれたため、出品商品に興味を持ちそうなバイヤーの招聘にも力を入れたい。また、必要に応じて出品商品を検討、変更していくことが重要である。
●売買の取引の上で心配なこと
言語、物流時の品物紛失、発注できる最低数量/最小発注数、物流運賃

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39

12.香港バイヤーとの商談スケジュール
香港現地バイヤーとのオンライン商談スケジュールは以下となります（日本⇔香港時差1時間）
8/26 香港商談会※★輸出産地リストの事業者

現地時間
13:00〜13:30
13:45〜14:15
14:30〜15:00

事業者名
日本時間
14:00〜14:30 ★JA広島果実連
14:45〜15:15 株式会社サムライサミット
15:30〜16:00 株式会社ファーストインターナショナル(Zoom)
https://us06web.zoom.us/j/83947758852?pw
d=anUyWHEyYTVHb2FMQUZZWGM5Ni9hQT0
915:15〜15:45

16:15〜16:45 株式会社大地のいのち

Log-In Gourmet Ltd

13:45〜14:15

14:45〜15:15 ★JA広島果実連

Davis Lee（デービス・リー）様

14:30〜15:00

15:30〜16:00 株式会社大地のいのち(Zoom)
https://us06web.zoom.us/j/84946358482?pw
d=ZGd5ZEVVUTZtT29YYjBVb0VHUWJ4UT09

15:15〜15:45

16:15〜16:45 株式会社ファーストインターナショナル

16:00〜16:30

17:00〜17:30 株式会社サムライサミット

金久

13:00〜13:30

14:00〜14:30 ★株式会社大地のいのち

山本 和樹様、Emily様

13:45〜14:15

14:45〜15:15 株式会社ファーストインターナショナル(Zoom)
https://us06web.zoom.us/j/84137654044?pw
d=OEtQRnNxeUY5akgyUXRkV2Z1Q3VtUT09

14:30〜15:00

15:30〜16:00 JA広島果実連

15:15〜15:45

16:15〜16:45 株式会社サムライサミット

バイヤー
新大和(香港)有限公司
永野 涼子様Copyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

40

12.バイヤー参加者一覧
生産者4社に対し、バイヤー参加者は3社で合計7名との出席です
会社名

出席者

業務内容

新大和

計4名

卸売り、ディストリビューター

日本語、広東語金久

計2名

卸売り、ディストリビューター

日本語

LOG-IN Gourmet

計1名

インポーター、小売り、EC販売

英語

新大和

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金久言語

LOG-IN41

12.日本青果物現物展示
実施場所：ABC Cooking Studio PMQ（住所:H108,1/F, Block B PMQ, 35 Aberdeen Street, Central, HK）
納品状態：保冷パック詰めで、ももの痛みもなく鮮度良好
展示日程：2022年8月26日〜9月1日（1週間）
対象青果物：株式会社サムライサミット→あら川の桃、安納芋バター、安納芋のポタージュ
株式会社ファーストインターナショナル→長芋
株式会社大地のいのち→まるごともっちりいも、熟成べにはるか焼きいも、JA広島果実連→デコポンジュース・はるかジュース・みかんジュース
冷蔵展示：生鮮品の桃・長芋
常温展示：加工品

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42

12.香港会場全体
金久（計2名）展示スペース

新大和（計4名）

LOG-IN（計1名）

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試食準備

43

12.試食準備・提供
香港では、長芋は平性（熱でなく、寒でもない）の食品であり、どんな体調のときでも食べられる胃腸に良い食品として認知されている。一般的に干した長いもを薬膳スープに入れたり、生の長いもを火鍋に入れたり、米線（ミーシェン）の具材として食べられている。今回参加してバイヤーも長芋の生食に対して特に抵抗はなく、試食されていた。
PMQ講師

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ABC Staff

44

12.会場設営・商談テーブル

販促物活用

商談ブースの設置

・法被 1枚・ミニのぼり旗 1個・ラベルシール 1枚・ポスター小（緑） 6枚・ポスター大（緑） 5枚・ポスター大（青果物） 3枚・パソコン＆イヤホン
・配布資料
・スケジュール
・試食メニュー
・文房具
・消毒液

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45

12.商談の様子
新大和金久

LOG-IN

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46

12.生産者情報シート
配布資料を人数分に印刷準備

JA広島果実連（資料一例）

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サムライサミット（資料一例）

大地のいのち（資料一例）

ファーストインターナショナル（資料一例）

47

12.バイヤー情報シート
配布資料を人数分に印刷準備

日本語・中国語・英語3言語
事前にバイヤーに記入しておいていただく

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48

12.バイヤーアンケート回収

形式：デジタルアンケート（Googleフォーム）
中国語繁体字： https://forms.gle/gfEda9XJsQH2kWHz5
日本語： https://forms.gle/cHHheiyFuYQ9hEcP6
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12.バイヤーアンケート集計
1. 年齢

2. 業種

50-59歳,

20-29歳,1

1

ECサイト, 1
卸売, 240-49歳,1

3. 貴社で主に取り扱っている商品を教えてください。
新大和

ミツカン、宝酒造、マルサン、ホクレン

金久

漬物

LOG-IN

青果物、海産物、雑貨

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50

12.バイヤーアンケート集計
4. 今回試食した日本青果物について教えてください。
4.① 試食した日本青果物のうち、仕入れ商品としてご興味を持った商品はどれですか？
新大和

冷凍紅はるか、みかんジュース、桃、さつまいも、果物

金久

さつまいも

LOG-IN桃、ジュース

4.② 試食した日本青果物について、改良したらあなたの国で人気が出そうな商品はどれですか？
新大和

さつまいも

金久

ジュース

LOG-INなし

4.③ 上記②で答えた商品のどんなところを変えたらより現地の消費者に気に入ってもらえると思いますか？
新大和より安価に提供していただきたい

金久

パッケージ

LOG-INなし

4.④ 今回の商談会の参加事業者のうち、今後取引したいまたは商品について詳しく知りたい事業者はどちらの事業者ですか？
新大和

生産者4社とも金久

大地のいのちLOG-IN

ファーストインターナショナル

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12.バイヤーアンケート集計
5. 輸出、または取引開始にあたり、不安に感じる部分は何ですか？（言葉、物流会社、コストなど）
新大和

なし

金久

なし

LOG-IN

物流コスト

6. 日本の青果物の輸入・販売の際に重視する点を教えてください。
安全安心 関税や物流
1回あたりの名称・品質の安定 価格の安定(オーガニック (経路・コスト
輸出可能数
パッケージ
性
性
など)
など)
量

会社名

外見
(色・形)

味
(甘さなど)

鮮度

産地(国・地域)

新大和

ある程度
重要

ある程度
重要

とても重要

重要

重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

金久

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

LOG-IN

重要

とても重要

重要

重要

重要

重要

とても重要

とても重要

重要

重要

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52

12.バイヤーアンケート集計

味(甘さなど)外見(色・形)

ある程度

とても重要,

ある程度

重要, 1

1

重要, 1

鮮度

産地(国・地域)

重要, 1
とても重要,

2

とても重要,
2

名称・パッケージ

とても重要,

とても重要,

1

1

重要, 2

重要, 2

重要, 1

安全安心(オーガニックなど)

関税や物流(経路・コストなど)品質の安定性

価格の安定性

1回あたりの輸出可能数量

重要, 1

重要, 1

重要, 1
とても重要,
2

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とても重要,3

とても重要, 3

とても重要, 2

とても重要, 253

12.バイヤーアンケート集計

7. 今後の取扱いたい、または探している日本の青果物(加工品を含む)があればご記入ください（今回の青果物に限りません）
新大和

他の果物

金久

みかん、りんご

LOG-IN

ジュース、安納芋バター

8. その他ご意見があればお願いします。
新大和

なし

金久

なし
全体よかったです！ABCクッキングの全員は優しくて、準備万端、プロフェッショナル
です。ご招待ありがとうございました。

LOG-IN

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54

12.振り返り・反省点
1. 展示

・到着時の品質は良好であり、展示・試食ともにバイヤーから好評であった。
・桃、長いもは日持ちがしない生鮮品であり、冷蔵庫に保存しても1週間の展示には耐えられなかった。展示期間の後半に入ると傷ついたり、腐ったりした。

2. 商談

・商談会は全体的に順調に進んでいた。香港側のバイヤーからも好評であった。
・出展品目は加工食品が生鮮品より多かったというご指摘があった。
・ジュース、冷凍さつまいもの反応が良くて、輸入してみたいとの声があった。
・新大和様は「有意義な商談会」とコメントいただき、大地のいのち様とお見積もりについてのお話しを進めているようである。
・LOG-IN様はファーストインターナショナル様と桃の仕入れについて商談継続している。
・この商談会を通して多くの日本食品が香港での展開されることを期待する。

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考察
日本⇔香港でのオンライン商談会では以下の考察が得られた。
●今回の商談会は現地の有力バイヤーが参加していたため、ロットの大きさも生産者の希望に沿ったものとなり、商談がスムーズに進んでいる様子であった。
●台風の影響もあったが、現地スタッフの尽力もあり、商談会開催時には予定通りサンプル品提供と展示を無事に行うことができた。

●参加バイヤーも取引開始に意欲的で、今後の繋がりが期待できる商談会となった。
●バイヤーの希望する商品をヒアリングしながら進めることで、生産者側も話す切り口に無駄がない商談を進めることができていた。
●生産者の出品商品の改良するとよい点や、海外輸出の際に気を付けるべき点などもバイヤーから生産者に提案させており、双方に意義のある情報交換ができている様子であった。
●日本語を話すバイヤーが多く参加していたこともあり、今後のやりとりに関する生産者側の言語面での不安がない点もスムーズな商談のポイントになった。

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12.バイヤーとの商談スケジュール
台湾現地バイヤーとのオンライン商談スケジュールは以下となります（日本⇔台湾時差1時間）
8/30 台湾商談会

生産者名★JA広島果実連

現地時間

日本時間

※★輸出産地リストの事業者

台湾バイヤー

13:00〜13:30 14:00〜14:30

承果有限公司

https://us06web.zoom.us/j/8161438
9424?pwd=MnI1L090ajZKai80eTJ6SG
pudmdsdz09

13:45〜14:15 14:45〜15:15

台灣全農國際股份有限公司

14:30〜15:00 15:30〜16:00

鮮采實業有限公司

株式会社ファーストインターナショナル

13:00〜13:30 14:00〜14:30

台灣全農國際股份有限公司(Zoom)
https://us06web.zoom.us/j/8257121
7428?pwd=V3hLTWJscXFaRFRvT0M1
Y01kdUpnZz09

13:45〜14:15 14:45〜15:15

鮮采實業有限公司

14:30〜15:00 15:30〜16:00

承果有限公司株式会社大地のいのち

13:00〜13:30 14:00〜14:30

鮮采實業有限公司(Zoom)(Zoom)
13:45〜14:15
https://us06web.zoom.us/j/83896346
707?pwd=VTBUdzFxcC9CY2F1R0NEYk
hpc0gyUT09
14:30〜15:00

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14:45〜15:15

承果有限公司15:30〜16:00

台灣全農國際股份有限公司
57

12.台湾会場全体⚫ 実施日時: 2022年8月30日(火) 13:00~15:00(現地時間)⚫ 場所: ABC Cooking Studio 南港スタジオ

台湾時間

実施事項

10:00-12:00

運營MTG、会場設營

12:00-12:50

会場チェック

12:50-13:00

バイヤー受付

13:00-15:00

試食会＆商談会開催

15:00~

商談会終了

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JA広島果
実連

株式会社大
地のいのち

株式会社
ファーストインターナショナル58

12.出品する日本産青果物展示

販促物活用

日本産青果物展示

・法被 1枚・ミニのぼり旗 1個・ラベルシール 1枚・ポスター小（緑） 6枚・ポスター大（緑） 5枚・ポスター大（青果物） 3枚・シャインマスカット・長芋・ジュース3種
・安納芋バター・安納芋ポタージュ・ほし芋

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59

12.オンライン商談の実施風景

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60

12.オンライン商談の実施風景

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61

12.お土産配布
日本産青果物及び加工品サンプル品の持ち帰りリスト※★輸出産地リストの事業者

サンプル品の所属企業

サンプル品

数量

シャインマスカット

1房

デコポンジュース 、はるかジュース、みかんジュース

各1本つづ

安納芋バター

1瓶

安納芋ポタージュ

1パック

株式会社大地のいのち

干しいも（皮付き）

1パック

株式会社ファーストインターナショナル

長いも

1本

★JA広島果実連

株式会社サムライサミット

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バイヤーアンケート
会社名

国名あるいは地域

1. 年齡

2. 業種

台湾全農國際股份有限公司

台湾

40-49

貿易業

承果有限公司

台湾

40-49

卸売業

鮮采實業有限公司
Gofresh Enterprise Co., Ltd.

台湾

30-39

貿易業

業種

年齡
1

1
2

40-49

30-39

2

批發商

貿易業

3. 貴社で主に取り扱っている商品を教えてください。
台湾全農國際股份有限公司

日本産農産物、加工食品

承果有限公司生鮮果物

鮮采實業有限公司 Gofresh Enterprise Co., Ltd. 生鮮物/果物加工品

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12.バイヤーアンケート集計
4. 今回試食した日本青果物について教えてください。
4.① 試食した日本青果物のうち、仕入れ商品としてご興味を持った商品はどれですか？
台湾全農國際股份有限公司
青果物の試食なし
承果有限公司
シャインマスカット、山芋みかん
鮮采實業有限公司
新鮮なさつまいも&りんご&山芋等/さつまいも加工品
Gofresh Enterprise Co., Ltd.
4.② 試食した日本青果物について、改良したらあなたの国で人気が出そうな商品はどれですか？
台湾全農國際股份有限公司
青果物の試食なし
承果有限公司広島産シャインマスカット
鮮采實業有限公司
さつまいもの加工品が良いが値段による
Gofresh Enterprise Co., Ltd.
4.③ 上記②で答えた商品のどんなところを変えたらより現地の消費者に気に入ってもらえると思いますか？
台湾全農國際股份有限公司
青果物の試食なし
承果有限公司包装の調整
鮮采實業有限公司
手頃な価格/パッケージの容量
Gofresh Enterprise Co., Ltd.
4.④ 今回の商談会の参加事業者のうち、今後取引したいまたは商品について詳しく知りたい事業者はどちらの事業者ですか？
台湾全農國際股份有限公司
広島果実連
承果有限公司株式会社大地鮮采實業有限公司
今回の事業者と更に交渉したい
Gofresh Enterprise Co., Ltd.
Copyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

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12.バイヤーアンケート集計
5. 輸出、または取引開始にあたり、不安に感じる部分は何ですか？（言葉、物流会社、コストなど）
台湾全農國際股份有限公司
承果有限公司鮮采實業有限公司
Gofresh Enterprise Co., Ltd.

台湾の輸入規制への適合可否
台湾の薬物検査、植物検疫
原価費用/輸入に必要な書類や通関手続きを円滑に行うための十分な情報を販売者が提供できるか

6. 日本の青果物の輸入・販売の際に重視する点を教えてください。
安全安心 関税や物流
1回あたりの名称・品質の安定 価格の安定(オーガニック (経路・コスト
輸出可能数
パッケージ
性
性
など)
など)
量

外見
(色・形)

味
(甘さなど)

鮮度

産地(国・地域)

台湾全農
とても重要
國際

とても重要

重要

重要

重要

重要

重要

重要

重要

重要

会社名

承果

重要

重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

鮮采實業

重要

重要

とても重要

重要

重要

重要

とても重要

とても重要

とても重要

とても重要

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65

12.バイヤーアンケート集計

外見(色・形)鮮度

味(甘さなど)とても重要,

とても重

1

要, 1

重要, 2

産地(国・地域)

重要, 1
とても重要,

重要, 2

2

安全安心(オーガニックなど)

関税や物流(経路・コストなど)

とても重要,
1重要, 2

とても重要,

とても重要,

とても重要,

1

1

重要, 2

重要, 2

価格の安定性

1回あたりの輸出可能数量

重要, 1

重要, 1

重要, 1

2

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品質の安定性

名称・パッケージ重要, 1
とても重要, 2

とても重要, 2

とても重要, 266

12.バイヤーアンケート集計

7. 今後の取扱いたい、または探している日本の青果物(加工品を含む)があればご記入ください（今回の青果物に限りません）
台湾全農國際股份有限公司
承果有限公司鮮采實業有限公司
Gofresh Enterprise Co., Ltd.

桃、ぶどう、いちご、りんご
台湾の薬物検査に合格できるいちごとみかん
ジュース/ゼリー/漬物/斬新で健康的なフルーツの加工品

8. その他ご意見があればお願いします。
台湾全農國際股份有限公司

特になし

承果有限公司特になし

鮮采實業有限公司 Gofresh Enterprise 商談場所がちょっとうるさい/日本側商談業者の数を増やして欲しい。
Co., Ltd.
商品の多角化が知りたい

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67

考察
日本⇔台湾でのオンライン商談会では以下の考察が得られた。
●今回の商談会は現地の有力バイヤーが参加していたため、ロットの大きさに関しては生産者の希望に沿ったもので商談を進められている様子であった。
●台湾の輸出の際に気を付けるべき点などもバイヤーから生産者に提案させており、双方に意義のある情報交換ができている様子であった。
●日本の青果物は人気があるので青果物自体が輸入規制をクリアできるもであれば、ぜひ買い付けたい、という取引に前向きなバイヤーの声が聞かれた。
●台湾の輸入規制の厳しさにより、一部サンプル提供が間に合わない商品も出てしまったため、今後の輸送の際には商品選定含め見直しし、改善する意向である。
●台湾は他国と比較しても輸入規制が厳しいことから、その厳しさをクリアできる商品を提供したい農家が少ないといった、日本側の事情も見受けられた。
●バイヤーの希望する商品をヒアリングしながら進めることで、生産者側も話す切り口に無駄がない商談を進めることができていた。

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商談会9月 B Group
9/6 インドネシア

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12.開催までの事業者スケジュール概要■9月6日インドネシア開催までのスケジュール概要
期 日

実施事項

補足説明

7月2週目まで

生産者基本情報を収集し、現地に共有

8月上旬

バイヤー確定後こちらから連絡

8月上、中旬品目・数量・輸出に関する書類記入、準備

8月末

法被・ポスター・ミニのぼり

8月末

空港か出荷場に発送

商談会２日前〜

展示開始

展示日程調整商談会1週間前〜

通訳者との引き合わせ

生産者、ABC Style

9/1〜

ZOOM開設商談会1週間前〜前日まで

PC接続および動作テスト→当日本番

9/5

通訳者リハーサル

9/6当日

現地時間13時〜16時※12時までに前にZOOMに入室し、待機して頂きたいです

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ABC Style→ABC Cooking Studio

日本⇔インドネシア

日本時間15時〜18時

70

12.商談会ごとの参加事業者及び出品予定日本青果物一覧

時期 開催国

事業者名★株式会社秀果園
https://drive.google.com/drive/folders/1Y
9bXtYl2WP77dj4MEpjmR9dQydYSPgfq

試食と展示用の日本産青果物

試食以外の取り扱い商品①セミドライぶどう

各種ぶどう、シャインマスカットなど

株式会社サムライサミット

9月 インドネシア https://drive.google.com/drive/folders/1D ①安納芋バター ②安納芋ポタージュ

さつまいもの加工品、ぶどう、柿、桃など

QKJNf2g3yOnRmPTMHHnppILW8TJmER2

株式会社大地のいのち
https://drive.google.com/drive/folders/1L
A9xWHIH8q6vHtP_3mPRKhDaxMHHpygU①まるごともっちり（干し芋） ②冷凍やきいもさつまいも (紅はるか)、干し芋、芋ペー
スト、西海みかんなど※★輸出産地リストの事業者

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71

12.商談会9月出品予定日本青果物一覧

株式会社サムライサミット①安納芋バター ②安納芋ポタージュ★株式会社秀果園①セミドライ干しぶどう

株式会社大地のいのち①まるごともっちり ②やきいも※★輸出産地リストの事業者

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72

12.生産者担当者様一覧

会員団体名

部署名

通訳者

★株式会社秀果園

代表取締役〇(株)SAMURAI SUMMIT

代表取締役社長〇

株式会社大地のいのち

代表取締役

〇
※★輸出産地リストの事業者

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73

12.バイヤー参加者一覧
生産者3社に対し、バイヤー参加者は4社で合計7名との出席です
会社名

出席者

PT. Laris Manis Utama

1名

Imported products seller

英語、インドネシア語

PT. Dunia Putra Abadi / Capital Fruit

1名

A Fruit and Vegetables Store

英語、インドネシア語GrandLucky Superstore

2名

A huge supermarket chain inIndonesia

英語、インドネシア語

PT. AEON INDONESIA(イオンインドネシア株式会社)

3名

A huge Japanese supermarket
in Indonesia

日本語、英語Copyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

業務内容

言語

74

12.バイヤーとの商談スケジュール
インドネシア現地バイヤーとのオンライン商談スケジュールは以下となります(日本⇔インドネシア時差2時間)※★輸出産地リストの事業者

9/6 インドネシア商談会
事業者名★株式会社秀果園
Syuka-en(Zoom)

現地時間
日本時間
13:45〜14:15 15:45〜16:15
14:30〜15:00 16:30〜17:00

インドネシアバイヤー
PT. Dunia Putra Abadi
PT LARIS MANIS UTAMA

15:15〜16:45 17:15〜17:45

PT. AEON INDONESIA

https://us06web.zoom.us/j/86449670
476?pwd=UWE3NDlvUkQzS0NFcjJVTE 17:00〜17:30
dNRlphQT09

事業者名(株)SAMURAI SUMMIT(Zoom)

現地時間(Zoom)

日本時間

インドネシアバイヤー

PT LARIS MANIS UTAMA

13:45〜14:15 15:45〜16:15

Grand Lucky

現地時間

16:30〜17:00

PT. AEON INDONESIA

17:15〜17:45

PT. Dunia Putra Abadi

日本時間

インドネシアバイヤー

13:00〜13:30 15:00〜15:30

PT. Dunia Putra Abadi

13:45〜14:15 15:45〜16:15

PT LARIS MANIS UTAMA

https://us06web.zoom.us/j/88451738 14:30〜15:00
744?pwd=M1RObU0za05zc3ZBQ1hpQl
15:15〜16:45
FmTWw4QT09
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Grand Lucky

13:00〜13:30 15:00〜15:30

https://us06web.zoom.us/j/87188852 14:30〜15:00
286?pwd=NTMxamhKcWZSK3NXdkZKOFZqL3laQT09
15:15〜16:45

事業者名
株式会社大地のいのち
Daichi No Inochi

18:00〜18:30

16:30〜17:00

Grand Lucky

17:15〜17:45

PT. AEON INDONESIA
75

12.バイヤー受付風景&試食準備

受付テーブル

試食用の安納芋ポタージュの事前準備
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青果物現物展示

販促物活用(ポスター、ミニのぼり、ロゴ、法被）生産者の商品展示、商品特徴の紹介、試食
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12.オンライン商談実施風景&試食提供(株)SAMURAI SUMMIT① 安納芋ポタージュ ② 安納芋バター
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株式会社大地のいのち①まるごともっちり株式会社秀果園① セミドライ干しぶどう
77

12.お土産配布
青果物お土産到着が遅れたこともあり、ABCクッキングスタジオインドネシア独自の福袋をご用意しています。
お土産配布用のサンプルが到着後、各バイヤーに発送します。

日本産青果物及び加工品サンプル品の持ち帰りリスト
サンプル品の所属企業

サンプル品

数量

★株式会社秀果園

セミドライぶどう3袋

安納芋バター

1瓶

安納芋ポタージュ

1パック

干しいも（皮付き）

1パック

冷凍焼き芋

1パック

株式会社サムライサミット
株式会社大地のいのち

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12.バイヤーアンケート回収

形式：デジタルアンケート（Googleフォーム）
英語：
https://docs.google.com/forms/d/1Lba6LiJvx8eemPrCYMio2XmaonsjcnEvHHO_gT2oaA
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79

12.バイヤーアンケート集計
1. 年齢

2. 業種

クッキングス

回答なし

クール,

33%

1

30-39歳,
2

パティス

リー, 2

3. 貴社で主に取り扱っている商品を教えてください。
PT. Dunia Putra Abadi

フルーツ

PT LARIS MANIS UTAMA

フルーツと冷蔵食品

Grand Lucky

生鮮食材、食料品、非食品

AEON

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80

12.バイヤーアンケート集計
4. 今回試食した日本青果物について教えてください。

4.① 試食した日本青果物のうち、仕入れ商品としてご興味を持った商品はどれですか？
PT. Dunia Putra Abadi

ぶどう

PT LARIS MANIS UTAMA

巨峰ぶどう、温州みかん、桃Grand Lucky

ぶどう、桃

AEON

4.② 試食した日本青果物について、改良したらあなたの国で人気が出そうな商品はどれですか？
PT. Dunia Putra Abadi

セミドライ干しぶどう

PT LARIS MANIS UTAMA

ぶどうGrand Lucky

ぶどう、桃

AEON

4.③ 上記②で答えた商品のどんなところを変えたらより現地の消費者に気に入ってもらえると思いますか？
PT. Dunia Putra Abadi

より手頃な価格であること

PT LARIS MANIS UTAMA

甘味が強く、賞味期限が長くなることGrand Lucky

より手頃な価格であること

AEON

4.④ 今回の商談会の参加事業者のうち、今後取引したいまたは商品について詳しく知りたい事業者はどちらの事業者ですか？
PT. Dunia Putra Abadi

株式会社秀果園

PT LARIS MANIS UTAMA

株式会社秀果園、サムライサミット

Grand Lucky

興味がありますAEON
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81

12.バイヤーアンケート集計
5. 輸出、または取引開始にあたり、不安に感じる部分は何ですか？（言葉、物流会社、コストなど）
PT. Dunia Putra Abadi

コスト

PT LARIS MANIS UTAMA

日本政府から発行のGAPとCOAが必要であることGrand Lucky

コスト

AEON
6. 日本の青果物の輸入・販売の際に重視する点を教えてください。
会社名

PT.
Dunia
Putra
Abadi
PT
LARIS
MANIS
UTAMA
Grand
Lucky

安全安心 関税や物流
1回あたりの名称・品質の安定 価格の安定(オーガニック (経路・コスト
輸出可能数
パッケージ
性
性
など)
など)
量

外見
(色・形)

味
(甘さなど)

鮮度

産地(国・地域)

とても重要

とても重要

とても重要

重要

重要

ある程度
重要

ある程度
重要

とても重要

とても重要

重要

とても重要

とても重要

とても重要

ある程度
重要

ある程度
重要

ある程度
重要

とても重要

とても重要

とても重要

ある程度
重要

重要

とても重要

とても重要

重要

重要

とても重要

重要

とても重要

とても重要

とても重要

AEON

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12.バイヤーアンケート集計

味(甘さなど)外見(色・形)鮮度重要, 1
とても重要,
とても重要, 3

2

安全安心(オーガニックなど)

関税や物流(経路・コストなど)

とても重要,

ある程度

1

重要, 1

とても重要, 3

品質の安定性産地(国・地域)

ある程度

ある程度

重要, 1

重要, 1

価格の安定性

1回あたりの輸出可能数量

ある程度
重要, 1
とても重要, 3

重要, 2

重要, 2

重要, 2

とても重要,1

ある程度

名称(パッケージ)

とても重要, 1

とても重要, 3
重要, 1

重要, 1

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12.バイヤーアンケート集計

7. 今後の取扱いたい、または探している日本の青果物(加工品を含む)があればご記入ください。(今回の青果物に限りません)
PT. Dunia Putra Abadi

現時点ではありません。

PT LARIS MANIS UTAMA

高級リンゴやメロンなどの特産品も探しています。

Grand Lucky

岡山桃

AEON

8. その他ご意見があればお願いします。

PT. Dunia Putra Abadiなし

PT LARIS MANIS UTAMA

とても素晴らしい展示会ですが、インターネットがもっと安定するといいですね。

Grand Lucky

なし

AEON

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12.バイヤーアンケート回答
インドネシアでのバイヤー商談会参加したバイヤーのアンケートの要点は以下● Buyer Business バイヤービジネス● Supermarket スーパーマーケット● Distribution 流通● Products that are most likely to be popular in Indonesia インドネシアで人気が出そうな商品● Dried Raisins: the packaging and taste is already fit in Indonesia market
セミドライ干しぶどう：パッケージと味はすでにインドネシア市場に適合している● Grapes: Grapes is already be one of the most popular in Indonesia market
ぶどう：ぶどうはすでにインドネシアで最も人気のあるフルーツである● Issues regarding Indonesia market インドネシア市場の課題● Price should be affordable 手頃な価格にすべきである● Should have sweet taste and long shelf life 甘みがあり、保存期間が長いこと● Important factors to import and sell Japanese Fruits and Vegetables
日本産青果物を輸入・販売する際の重要な要素● Stable quality 安定した品質● Stable price 安定した価格● Appearance 見た目● Taste 味● Freshness 鮮度● Tariff and Logistic method 関税・物流手段
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12.生産者アンケート要点
インドネシアでのバイヤー商談会参加生産者のアンケートの要点は以下● PT. Laris Manis Utama would love to purchase Kyoho Grapes, Unsyu Citrus, and Peach
PT. Laris Manis Utama は巨峰ぶどう、温州みかんと桃を購入希望。
● Grand Lucky would love to purchase grapes as well as peachGrand Lucky は桃とぶどうへの購入意欲が高い。
● Syuka En is the most favourite sellers as both Capital Fruit and PT. Laris Manis Utama would love tocontact further
秀果園は現地バイヤーから最も引き合いの強い生産者だった。 Capital Fruit とPT. Laris Manis Utamaがさらに更に話し合いを希望していた● One of the concerns regarding the importing the fruits and vegetables is that the Japanese Fruits andVegetables should have GAP and COA from Japanese Government
青果物輸入の懸念点の1つとして、日本産青果物は、日本政府からGAPやCOAを取得する必要があることが挙げられる。
● PT. Laris Manis Utama is looking for Premium apple or premium melons
PT. Laris Manis Utama はりんごやメロンの高級品を求めている。

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考察
日本⇔インドネシアでのバイヤー商談会では以下の考察が得られた。
●今回の商談会は現地の小売店、および商社が参加していた。小ロットの取引から信頼関係を築き、より大きい取引をしていき
たいと生産者、バイヤーともに前向きな姿勢がみられた。

●インドネシアへの輸出未経験の業者が多い中、輸出の際に気を付けるべき点や現地でどんな青果物が輸入されているかといった情報もバイヤーから生産者に教示され、生産者にとって意義のある情報交換ができている様子であった。
●インドネシアは輸送コストの高さ、輸出入規制、輸送時間、ハラルなどの要件を踏まえると輸出障壁の高い国であると言える。
加えて東南アジアの地の利を生かして既に他の国から安価で高品質な青果物を輸入している。また、現地の人は特に日本産青果物への認知度は低く、高級品・高品質といったイメージついていない印象であった。新しいマーケット開拓を検討するた め、
情報取集することは有効であるが、直ちに新規取引が開始されることは難しい現状が把握できた。
●日本産の青果物はまだインドネシアではあまり認知されていないものの、一旦ファンがつけば人気が出る傾向があるとのことで、青果物自体が輸入規制をクリアできるものであれば、ぜひ買い付けたい、という取引に前向きなバイヤーの声も聞かれた。
●インドネシアは自国の青果物や中国産・韓国産といった安価で品質の良い青果物が多く流通しているため、高品質ながら価格の高い日本産は品目による需要の差があることが伺えた。
●インドネシアへの輸出は、輸入規制が多く、必要書類も膨大で多くの時間を要した。ハラルを考慮することや、輸出単発でなく継続的な輸出であることがスムーズな輸出のために必要である。
●インドネシアやタイは通信環境の悪さに悩まされた。
また、インドネシアのお国柄はその手間やリスクも含めて理解した上での取引が必要であることが伺えた。

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商談会10月 A Group
10/12 シンガポール

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7. 試食品や試食メニューについて
会員団体名

対象青果物

株式会社秀果園①信州宝石箱②シャインマスカット
③ウインク
④伊豆錦
⑤セミドライぶどう

株式会社大地のいのち①まるごともっちり②さつまいも (紅はるか)③西海みかん

試食・試飲メニュー②さつまいも（紅はるか）
・蒸す株式会社ファーストインターナショナル①ながいも②フジりんご・長いも醬油焼き輪切りにしてバターか醤油で焼く

有限会社かごしま有機生産組合①ごぼう茶②ベビーフード(芋ペースト)③にんじんジュース(株)SAMURAI SUMMIT①有機安納芋②ならの柿Copyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

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12.バイヤーとの商談スケジュール
シンガポール現地バイヤーとのオンライン商談スケジュールは以下となります（日本⇔シンガポール時差1時間）
バイヤー
IMEI社

現地時間

日本時間

事業者名

ABC Style

13:00〜13:30 14:00〜14:30 株式会社秀果園
13:40〜14:10 14:40〜15:10 株式会社サムライサミット(Zoom)

14:20〜14:50 15:20〜15:50 株式会社大地のいのち

https://us06web.zoom.us/j/8792425727
15:00〜15:30 16:00〜16:30 株式会社ファーストインターナショナル
0?pwd=KzZ6TlJnbWR6cjNESXk1cGlwQm8
15:40〜16:10 16:40〜17:10 株式会社かごしま有機生産組合
4UT09

PPIH ドン・キホーテ

13:00〜13:30 14:00〜14:30 株式会社かごしま有機生産組合
13:40〜14:10 14:40〜15:10 株式会社秀果園(Zoom)

14:20〜14:50 15:20〜15:50 株式会社サムライサミット

https://us06web.zoom.us/j/8275107289
15:00〜15:30 16:00〜16:30 株式会社大地のいのち
0?pwd=aFc5amtpV25uNzBnb3NpNkg0SEl
15:40〜16:10 16:40〜17:10 株式会社ファーストインターナショナルadz09

バイヤー都合により別日で設定
KIREI(Zoom)

株式会社ファーストインターナショナル株式会社かごしま有機生産組合

14:20〜14:50 15:20〜15:50 株式会社秀果園
15:00〜15:30 16:00〜16:30 株式会社サムライサミット

https://us06web.zoom.us/j/8954587085
4?pwd=azIvaTBWellCTmx2T3pJMFN2RWt 15:40〜16:10 16:40〜17:10 株式会社大地のいのち
KZz09
16:20~16:50 17:20~17:50 株式会社ファーストインターナショナル

17:00~17:30 18:00~18:30 株式会社かごしま有機生産組合
EASTERN GREEN

13:00〜13:30 14:00〜14:30 株式会社大地のいのち
13:45〜14:15 14:45〜15:15 株式会社ファーストインターナショナル(Zoom)

14:30〜15:00 15:30〜16:00 株式会社かごしま有機生産組合

https://us06web.zoom.us/j/8524073015
15:15〜15:45 16:15〜16:45 株式会社秀果園
1?pwd=SnhkNkZDRVc3NWFVOWQyTmIw
UXRidz09
16:00〜16:30 17:00〜17:30 株式会社サムライサミット
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90

商談会11月 B Group
11/4 タイ

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91

5.開催までの実施スケジュール概要■11月4日タイ開催までのスケジュール概要
期 日

実施事項

補足説明

９月下旬まで生産者基本情報を収集し、現地に共有

10月下旬

バイヤー確定後ABCスタイルより生産者に連絡

9月上、中旬品目・数量・輸出に関する書類記入、準備

９月上旬

法被・ポスター・ミニのぼり

10月初旬

物流業者指定場所に発送

商談会2日〜1週間前

商品到着後、展示開始

展示日程調整中

商談会1週間前〜

通訳者との引き合わせ

生産者、ABC Style

10/14〜

ZOOM開設商談会1週間前〜前日まで

PC接続および動作テスト→当日本番

11/4午前中

通訳会社リハーサル

11/4当日

現地時間13時〜16時※12時までに前にZOOMに入室し、待機して頂きたいです

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郵送対応、納品済み

ABC Style→ABC Cooking Studio

生産者日程調整中

日本時間14時〜17時

92試食品や試食メニューについて
会員団体名

対象青果物

株式会社秀果園①シャインマスカット
②ウインク
③伊豆錦
④セミドライぶどう

株式会社大地のいのち①まるごともっちり②さつまいも (紅はるか)③西海みかん

試食・試飲メニュー②さつまいも（紅はるか）
・蒸す

有限会社かごしま有機生産組合①ごぼう茶②にんじんジュース(株)SAMURAI SUMMIT①有機安納芋②ならの柿Copyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

93

有限会社かごしま有機生産組合

ダ・イワサキファーム 岩﨑様飲料（人参ジュース、ごぼう茶）の輸入規制についてのJETRO情報の共有

・11/10台湾（商品サンプル無し）
・11/25香港（商品サンプル送付あり）

JETROに問い合わせたところ以下のサイトを案内されました。
人参ジュース、ごぼう茶ともに「飲料」との認定でタイ、台湾、マレーシアともに以下サイトにて現地の輸入規制はないとの記載を確認しました。
▼台湾
清涼飲料水の輸入規制、輸入手続き(台湾) | 日本からの輸出に関する制度 - 台湾 - アジア - 国・地域別に見る - ジェトロ
(jetro.go.jp)▼タイ
清涼飲料水の輸入規制、輸入手続き(タイ) | 日本からの輸出に関する制度 - タイ - アジア - 国・地域別に見る - ジェトロ
(jetro.go.jp)▼マレーシア
清涼飲料水の輸入規制、輸入手続き(マレーシア) | 日本からの輸出に関する制度 - マレーシア - アジア - 国・地域別に見る ジェトロ (jetro.go.jp)

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94商談会11月 A Group
11/10 台湾

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95

商談会11月 B Group
11/16 マレーシア

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96

5.開催までの実施スケジュール概要■11月16日マレーシア開催までのスケジュール概要
期 日

実施事項

補足説明

９月下旬まで生産者基本情報を収集し、現地に共有

10月下旬

バイヤー確定後ABCスタイルより生産者に連絡

9月上、中旬品目・数量・輸出に関する書類記入、準備

９月上旬

法被・ポスター・ミニのぼり

10月初旬

物流業者指定場所に発送

商談会2日〜1週間前

商品到着後、展示開始

展示日程調整中

商談会1週間前〜

通訳者との引き合わせ

生産者、ABC Style

10/24〜

ZOOM開設商談会1週間前〜前日まで

PC接続および動作テスト→当日本番

11/16午前中

通訳会社リハーサル

11/16当日

現地時間13時〜16時30分※12時までに前にZOOMに入室し、待機して頂きたいです

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郵送対応、納品済み

ABC Style→ABC Cooking Studio

生産者日程調整中

日本時間14時〜17時30分

97商談会11月 A Group
11/25 香港

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98