サニーマート食育のおすすめ！６月の旬食材『新生姜』『パプリカ』、月間おすすめ商品『土佐れいほく米粉』を使用した教室を多数開催♪

♡６月 料理教室カレンダー♡
予約受付は・・２０１６年５月２５日（水）ＡＭ９：００から

8 （水） 10：30－11:30■季節のフルーツを使ってホームメイドリキュールをつくろう！
季節のフルーツの中から２種類お好きなものをお選び頂きリキュール（果実酒）を作りますよ♪

912（日）

13：30－16:30

10：30－13:30■洋菓子教室 ～土佐れいほく米粉を使って～米粉のレパートリーを増やしたい方必見！

15（水）さばくのがメインの教室です♪
魚種：『メジカ』『トビウオ』
メジカは頭を落としてゆで節にします。
残りのゆで節はお持ち帰り頂けます。
メニュー：『メジカとりゅうきゅうの酢の物』『トビウオのつくね焼き』■講師：菓処 桜いろ 横山憲保さん
純和菓子はもちろん、洋テイストの創作和菓子も楽しめる
桜いろ。店舗は高知市農人町にあります♪
■参加費：１８００円 ■定員：１６名 ※お持ち帰りあります。

17 （金） 10：30－13:30■おうちでできる簡単♪薬膳教室～食事から日々の健康を～旬食材を使った簡単薬膳を学びませんか？

『土佐れいほく米粉と豆腐でお好み焼き』『新生姜と新ごぼうのクルミ味噌漬け』『パプリカのハーブと麹マリネ』『ジンジャーエール』■講師：撫子料理広場 弘瀬久仁子さん
ご自宅や高知県内の施設で料理教室を開催中♪
■参加費：１６００円 ■定員：１２名

27 （月） 10:30－13:30■洋菓子教室

初夏のさわやかな♪
『ブルーベリー＆クリームチーズのシュークリーム』※お持ち帰り用の保冷バックをご持参ください。

■講師：パティスリー・ビオ 秦泉寺里さん
追手筋で開催される土佐の日曜市に出店中です♪
■参加費：１６００円 ■定員：１２名

世界に一つだけの♪

『皿づくり』＆『手作りグミ』

親子お子様大好き！『手作りグミ』も一緒につくるよ！
■講師：お料理講師 江藤りえさん■参加費：１６００円■定員：親子８組（お子様４歳以上）※親子１組につき、お子様２名までご参加いただけます。

18：30－21:30

人気和菓子屋さんの職人技を間近で見てみませんか？

10：30－13:00

お皿に絵をかいて、オーブンで焼きつけます（＾▽＾）■講師：パティスリー・ビオ 秦泉寺里さん（土佐の日曜市に出店中♪）■参加費：１６００円 ■定員：１２名※お持ち帰りあります。 保冷バックをご持参ください。

■お魚をさばけるようになろう！

（土）■親子でクッキング！ ～父の日に向けて～

米粉のふわふわ＆しっとり生地に口どけなめらかなバニラクリームを巻き込みます♪

■和菓子づくり体験教室 ～つくるものがたり～『わらびもち』『水まんじゅう(抹茶・あずき)』『上生菓子(すいか・あさがお)』11『バニラクリームの米粉ロールケーキ』※作ったリキュールはお持ち帰り用です。
※教室での試飲は出来ませんので、悪しからずご了承くださいませ。
■講師：宝酒造株式会社 田中宏治さん■参加費：５００円 ■定員：２０名■協賛：宝酒造株式会社様（木）

16 （木） 18：30－21:30■手ごねパン教室～初心者大歓迎～

仕事帰りに、夜の空き時間に簡単手ごねパンを作ってみませんか？

『ハート型のハムパン』～マヨネーズやチーズなどをのせて～■講師：こもれびのぱんや

江藤りえさん■講師：サニーマート水産バイヤー 八木良文
■参加費：１３００円 ■定員：１８名※お持ち帰り用の保冷バックをご持参ください。

■参加費：１６００円■定員：８名2124 （金） 10：30－13:30(火)

10：30－13:30■食べ物で元気になろう教室♪
はじめてでも美味しくできる！マクロビオティック料理（＾▽＾）
『玄米とキヌア＆アボカド海苔巻き』『南瓜スープ』『黒糖ようかん』
今回は「足のむくみ対策の食べ物」をテーマに講義と実習をおこないます。
■講師：野菜ごはんとお菓子Obrigada きしのたかこさん
Cafeは高知市はりまや町にあります。
■参加費：２１００円 ■定員：１２名■とまっくま料理教室～旬食材を使って～『万能調味料にも！しょうが醬油煮』『生姜ごはん』『二度おいしいパプリカンサラダ』
途中で変身するお楽しみサラダです。

『しょうが醬油煮を使って‥すりみ団子のお吸い物』
今回は30分ほど生姜についてお話があります。
※しょうが醬油煮はお持ち帰り頂けます。

■講師：ファーム輝『とまっくま』こと麻岡真理さん
土佐市にてフルーツトマトの栽培を行っています♪

■参加費：１６００円 ■定員：１６名

28 （火） 10：30－13:30■料理アドバイザーの料理教室 ≪初心者大歓迎≫～梅雨時期に酢パワー＆旬食材で元気になろう！～『カツサンド』『新生姜の甘酢漬け』『新生姜とたこで酢物』『甘酒スムージー』
オタフクソース株式会社様よりスパイスについてのお話しがあります。

※お持ち帰りあります。

29 （水） 18：30－21:30■韓国料理教室
韓国の家庭の味を作りませんか？
『ビビン冷麺』『昔ながらのきゅうりキムチ』『小麦粉から作るホットク』
ホットケーキのような韓国の菓子です。

■講師：サニーアクシスいの店料理アドバイザー
柏井 安津子
琴賀岡 桂子■参加費：１３００円 ■定員：１６名■協賛：オタフクソース株式会社様■講師：韓国家庭料理 イヒョンスクさん
ハングル講師としてもご活躍中です♪
■参加費：１６００円 ■定員：１６名

30 （木） 10：30－13:30■天然酵母でパン作り教室 ～初心者大歓迎～
具材も手作り♪

『焼きカレーパン』
発酵した生地から材料を混ぜ込んでいく方法で行います。
お一人お一人手こねでパンを成形していただきます♪
■講師：撫子料理広場 弘瀬久仁子さん
ご自宅や高知県内の施設で料理教室を開催中♪
■参加費：１６００円 ■定員：１０名※お持ち帰りあります。

・洋菓子教室は２人一組で調理を行います。
(おひとりでのご参加の方も、どなたかとペアを組んで頂きます。)

・料理教室は４人ずつグループになって頂き調理を行います。
・パン教室はお１人ずつ調理を行います。
１６日手ごねパン教室『ハート型のハムパン』♡

＜料理教室について＞◆参加費、エプロン、ハンドタオル、筆記用具持参、時間厳守でお願いします。
◆親子教室ではお子様用のスリッパ、エプロン、ハンドタオルも持参でお願いします。
◆各教室は平均３時間（親子教室は２時間）を予定しております。
※教室開催日３日前～前日の場合、キャンセル料≪参加費の半額≫
当日キャンセルの場合は、キャンセル料≪参加費の全額≫を頂戴致します。
材料の仕入れのため、ご理解の程お願い申し上げます。
◆参加費は当日お支払ください。（サニーマートのお買い物券もご利用頂けます）◆お魚をさばこう！シリーズに合わせて魚用包丁の販売おこなっております。
○キッチンプラス貸出を行っております○
１時間１８００円（延長３０分毎に９００円）
午前10時～２０時まで料理教室や会議などにご利用くださいませ。
詳しくはスタッフにお声かけください。

高知市内の和菓子屋さんによる和菓子作り体験教室

お菓子講師江藤さんの親子教室(お菓子やケーキメイン♪)

撫子料理広場弘瀬久仁子さんの天然酵母でパン教室『野菜ごはんとお菓子Obrigada岸野さんの食べ物で元気になろう教室▼キッチンプラスブログはこちらから（＾▽＾）▼

サニーマート 八木さんのお魚をさばけるようになろう！

サニーマート料理アドバイザーによる初心者向け料理教室

ｈttp://kitchenplus.seesaa.net/
サニーさんのレシピはこちら→

毎週 月・水・金 １６時２０分～テレビ高知 テレっちのたまごにて「ちゃちゃっとレシピ」放映中♪