FAOSTAT利用マニュアル

2021年12月6日（公社）国際農林業協働協会
Ver. 6.0

目次
1. FAOSTATについて
2. FAOSTATへのアクセス
3. FAOSTATの構成
4. 「Data」ページの使い方
5. Selected Indicatorsの使い方
6. Compare data の使い方
7. Rankingsの使い方
8. Definitions & Standardsの内容
9. その他の主なFAO統計データベース
10. FAOSTATに関するお問い合わせ
11. FAO寄託図書館のご案内

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１．FAOSTATについて
 FAOSTAT：国際連合食糧農業機関（FAO）が運営する世界最大かつ包括的な食料・農林水産業関連のオンライン統計データベース。
 245の国と地域のデータが1961年から6ヵ国語（英語・仏語・西語・アラビア語・中国語・ロシア語）で納められており、インターネットを通じてどなたでも自由に利用可能。

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１．FAOSTATについて（2）利用に当たって FAOの統計は、各国政府機関等から集めた調査結果や、FAOが独自に収集・推計した情報によって作成されています。
 各国の調査環境や手法は異なっており、統計精度にもばらつきがあります。
 FAOSTATでは、常に現実に近いデータを提供しようとしていることから、定期的にデータの更新が（場合によっては過去にさかのぼって）行われています。
 メンテナンスや更新等によって、FAOSTATが利用できない場合があります。
 ブラウザによっては上手く動かないことがあります。いくつかの環境を用意してご利用ください。

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2．FAOSTATへのアクセス①

FAO本部トップページ②

 FAO本部トップページ
http://www.fao.orgを開きます。
 トップページ上部のメニューにあるStatistics(統計) をクリックすると、その下に一覧が展開するので、一番上のStatisticsをクリックします。

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2．FAOSTATへのアクセス（2）Statisticsのページ
 Statistics(統計) のページから、FAOSTATを選択します。

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3．FAOSTATの構成（1）
言語を選択

FAOSTATのトップページ

メインメニュー
（データの見方を選択）

http://www.fao.org/faostat/ 画面上部のメインメニューからデータの見方が選択できます。
公開カレンダー（データベースの更新状況）

詳細は10ページ

 Database Updates（データベース更新情報）から更新情報や更新予定が見られます。
 公開カレンダーでデータベースの更新状
況を一覧表で確認できます。
詳細は次ページ Rankings（ランキング）では、地域・国別、品目別のデータをランキング形式で表示できます。
 その他、twitter などでFAOや統計部の最新ニュースをご覧いただけます。

最新ニュース
更新情報

データをランキング形式で表示

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3．FAOSTATの構成（2）
公開カレンダー

最終更新日・確定状況・収録年

次回更新予定日・収録年・確定状況

更新した項目

分野ごとの最終更新日や次の更新予定日が確認できます。
! データは随時更新されるので、抽出したデータの最終更新日を確認することをおすすめします。
! データを引用する場合は、出典とアクセス日を明記してください。
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3．FAOSTATの構成（3）メインメニューの内容
①

②③④⑤⑤

①
Data（詳細データ検索）
選択した国・地域、品目、内容等のデータを表形式で表示。「Explore Data」ボタンからもアクセスできます。
Selected Indicators（国別指標）
国ごとの指標データをグラフや地図で表示。
Compare Data（比較データ検索）
選択した複数の国・地域、品目、内容等を時系列グラフで表示。
Definitions and Standards（定義と基準）
用語や品目の定義集
FAQ（よくある質問）



①～③はそれぞれ表示方法が違うだけで、基データは同じものです。

①
②
③
④

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4．「Data」ページの使い方（1）Data（詳細データ検索）のページ


トップページに統計の内容（ドメイン）が表示されます。
DomainsとDomain Tableのタブが切り替えられるようになっています。Domainsのタブでは、ドメインの大項目が表示され、左側の矢印をクリックするとその下に内訳が表示されます。







Production 生産
Food Security and Nutrition 食料安全保障と栄養
Food Balance 食料需給
Trade 貿易
Prices 価格
Domains のタブ
Land, Inputs and Sustainability
土地、投入材、持続可能性
Population and Employment 人口と雇用Investment 投資
Macro-Economic Indicators マクロ経済指標
Climate Change 気候変動
Forestry 林産物
Discontinued archives and data series
旧データのアーカイブ







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4．「Data」ページの使い方（2） Domains Table のタブに切り替えると、最初から内訳を含めた一覧が表示されます。

Domains Tableのタブ

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4．「Data」ページの使い方（3）データベースにアクセスする① ドメイン一覧から目的のドメインを選びます。
② ここでは、ProductionドメインからCrops and livestock productsを選択します。

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134．「Data」ページの使い方（4）Download dataの検索画面（1)①②③①②④④⑤⑥③⑦⑤⑧⑥⑦⑧⑨⑨

Dataページには3つのタブ（Download Data・Visualize data・Metadata）があります。最初はDownload Dataのタブページが表示されます。
Country 国Countries（国）、 Regions（地域）、Special Groups（グループ）をタブで選択します。必要に応じてタブを切り替え、国・地域等を選択します。
Item 品目単品（Items）・品目グループ（Items Aggregated）をタブで切り替えて選択します。
Element 統計の内容
Year 年
Output Typeデータの表示形式（TableまたはPivot）を選択します。
どちらも表形式ですが、Pivotでは行列の入れ替えができます。
File Type
データをダウンロードする際のファイル形式（CSVまたはXLS）を選択します。
Thousand Separator
表示されるデータの桁区切りの形式（None, Comma, Period）を選択します。
詳細は次頁
Output Formatting Options
情報源や単位など、一緒に表示させたい情報を選択します。
詳細は次頁

⑩

⑩

FAO寄託図書館Show Data/ Download Data
上記をすべて選択した後にクリックします。Show dataは画面下にデータが表示され、Download Dataはファイルがダウンロードされます。

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4．「Data」ページの使い方（7）Download dataの検索画面（2) Thousand Separator：数字の桁区切り
None＝コンマなし
Comma＝コンマあり
Period＝ピリオド
 Output Formatting Options：情報の表示
Flags：情報源
Notes：
Codes：国や品目の分類コード
Units：単位
Null Values：ゼロを表示

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4．「Data」ページの使い方（5）Download dataの検索画面（3)①②③④FAO寄託図書館① データベースの説明
選択しているドメインのデータに関する概要が紹介されています。
② Bulk Download
あらかじめ用意されているFAOSTATの全データ、またはグループ・地域別のデータを一括ダウンロードできます。検索画面で一つ一つ項目を選択しなくてもまとまったデータが入手できます。
③ Definition and Standards
FAOSTATで使われている用語や品目の定義集です。
詳細は29ページ④ Metadata
各ドメインのデータに関する背景情報を掲載しています。
詳細は23ページ16

4．「Data」ページの使い方（6） 実際にデータを検索してみましょう（例：世界各国のコメの生産量、収穫面積）① 世界各国のデータを表示するにはRegionsタ
ブをクリック。
リストからWorld> (List)（世界国別）を選択。
② Item（品目）のリストからCrops Primary>(List）を選び、左側の矢印をクリックして内訳を表示させ、Rice, Paddy(もみ米）を選択。
③ Element(内容）から、Area Harvested（収穫面積）とProduction（生産量）を選択。
④ Year（年）から直近の2019と2018を選択。
⑤ Output Typeで表の形式を選択する。ここではPivotを選択。
⑥ Thousand Separatorでデータの表示方法を設定します。ここではNone (コンマなし）を選択します。
⑦ Output Formatting Optionsで情報源・単位等の表示を設定します。ここではFlags（情報源）、Units（単位）のみを選択します。
⑧ 上記の選択を終えたらShow dataをクリック。

①③②④⑥⑤⑦⑧
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補足 項目の選択
 国・品目のリストにある「＋（Total）」は、そのグループの合計値を表示する。「>（List）」は、グループに含まれる国・品目のデータが一覧で表示される。
 すべてを選択する場合は、各項目下の「Select All」をクリック。すべての選択を取り消す場合は「Clear All」をクリック。

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4．「Data」ページの使い方（7） 画面下にデータが表示されます。
!

抽出データ量が多いと、エラーメッセージが出てデータが表示されないことがあります。
そのときは項目を絞って表示させてください。

 Unit（単位）、Value（値）、Flagdescriptions（情報源）の順にデータが表示されます。
情報源・単位等の説明は30ページ

 Pivot形式で表示させた場合、表の縦軸と横軸を入れ替えることができます。
詳細は次頁

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4．「Data」ページの使い方（8） 縦軸と横軸の表示を入れ替えてみましょう。
①②

Pivot形式のプレビュー画面では、項目の順序や行/列を入れ替えることができます。
①

UnitとValueの項目を入れ替えるには、Unitのセルにマウスを合わせ、Valueの右側にドラッグ&ドロップします。

②

Unit とValueが入れ替わりました。
次に、縦に並んでいるElement（Area harvested とProduction）の項目を横軸に移動させてみましょう。Elementのセルにマウスを合わせ、移動させたい場所までドラッグ&ドロップします。

③

Elementの項目が横軸に移動しました。

③

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4．「Data」ページの使い方（9） 抽出したデータをエクセルで開いてみましょう。

①

①

②

① データ右上のダウンロードボ
タンをクリック。
② プログラムで開くか、ファイルを保存するを選択します。
ここではプログラムで開くを選択し、OKをクリックします。
②③

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4．「Data」ページの使い方（10） Excelファイルが開き、データが表示されます。
 ダウロードされるデータは国名のアルファベット順に並んでいます。
 Pivot形式で項目を入れ替えた場合は、その形式でダウンロードされます。
 必要に応じて、Excelの機能を使ってデータの抽出や並び替えを行います。
! 万が一すべてのデータがうまく表示されない場合は、FAOSTATの表示画面に戻り、表示されているデータをすべて選択、コピーし、Excelファイルのシートに貼りつける方法もあります。
! データを引用する際は、出典とアクセス日を明記してください。

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4．「Data」ページの使い方（11）Visualize dataの使い方「Visualize Data （データの視覚化）」では、選択した品目、国・地域等のデータが地図や図表で表示されます。ただし、データの内容は選ぶことができず、関連する地図や図表がランダムに表示されます。
① Visualize Dataのタブを選択。
② ドロップダウンメニューからItems（品目）・Country/Region（国／地域）・From Year/To Year（年次の範囲）、Aggregation（Average<平均値>またはSum<合計値>）を選択すると、画面下に関連の地図や図表が表示されます。
最初の画面では、1994年以降の世界（World＋（Total）のコメ（Rice, paddy)の平均値（Average）のデータが表示されています。

①②

地図や図にカーソルを合わせると数値データが表示されます。
地図や図表の右上にあるマークから、データやグラフ画像のダウンロードができます。
元データのダウンロード
グラフ画像のダウンロード（カーソルを合わせるとダウンロード形式が表示される）

図表にカーソルを当てると数値データが表示される

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3．「Data」ページの使い方（12）Metadataの内容
Metadataでは、各ドメインのデータに関する背景情報を掲載しています。
主な内容は以下の通りです。


④



表示画像の保存

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Contacts
問い合わせ先Action Date
データの更新日など
Main Characteristics data
データの概要Units
統計ごとの単位
Reference Period
統計の基準期間（暦年など）
Frequency Disseminated Data
データの更新頻度
Identification Data
データの収集方法など

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5．Selected Indicatorsの使い方
Selected Indicatorsでは、国ごとの指標データを地図やグラフで見ることができます。
① メインメニューからSelected Indicatorsを選択。
② 国の一覧が表示される。ここではAfghanistanを選択。
③ 画面左のTopics一覧からデータの内容（下記）を選択すると、関連の地図や図表が表示されます。

①②③



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Demographics（人口動態）
Inputs（投入）Hunger and food insecurity（飢餓・食料不安）
Food availability（食料供給）
Food access（食料へのアクセス）
Food utilization（食料の摂取）
Land（土地）
Economic and political stability（経済・政治の安定性）
Production（生産）Emissions（温室効果ガス排出量）24

6．Compare Dataの使い方（1）Compare Data（比較データ検索）のページ（1）Compare Data（比較データ検索）では、複数の国、品目、内容等を並べて表示することができます。

①
②

③④

① メインメニューからCompare Dataを選択。
② ここでは、 2010年から2050年までの中国とインドの人口の推移を見てみます。まず、
Select a timerangeから対象期間を選択します（範囲の始点と終点を2010と2050に設定） 。
③ その下のドロップダウンリストから、以下を選択します。
Groups （統計の内容）→Population
Domain（品目）→Annual population
Country/Regions（国・地域）→China、India
Item（品目）→Population Est. & Proj
Element（内容）→Total population④ 最後にCompare Dataボタンをクリックします。

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6．Compare Dataの使い方（2）Compare Data（比較データ検索）のページ（2）グラフ画像のダウンロード

グラフにカーソルを合わせると数値が表示される

 画面下にグラフと表データが表示されます。
 図にカーソルを合わせると数値が表示されます。
 図の右上のマークからグラフ画像をダウンロードできます。
 表の右上のマークからデータをダウンロードできます。

データのダウンロード

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7．Rankingsの使い方（1)Rankings（ランキング）のページ（１）①②Rankingsでは、地域別、国別、品目別のデータをランキング形式で表示することができます。
FAOSTATのトップページからRankings（ランキング）をクリックします。

FAO寄託図書館27

7．Rankingsの使い方（2）Rankings（ランキング）のページ（2）③②（上）基データのダウンロード（下）グラフ画像の保存①
図表上でカーソルを当てると数値データが表示される① 画面左のメニューバーから、Production（生産）・Import（輸入）・Exports（輸出）ごとに、国別（Commodities by country）・品目別（Countries bycommodities）のランキングを表示できます。
最初の画面では、Production→Commodities bycountry（特定の品目の国別の生産量）が選択されています。
② ここでは、Production→Countries by commodities（特定の国の品目別の生産量）を選択します。
③ ItemとYearのドロップダウンメニューから、 目的の内容を選びます。最初の画面では、Wheatと最新年（2019）が選択されています。


項目の選択が終わると、画面下に上位10位の図と上位20位の表が表示されます。
by Regionsやby Countryを選択した場合、Itemのドロップダウ
ンメニューは、Country/Regionsに替わります。
図にカーソルを合わせると数値データが表示されます。
図表の右上にあるマークから、基データのダウンロードや表示画像の保存ができます。

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8．Definitions & Standardsの内容（1)
Definitions & Standards（用語・品目の定義集）










Definitions & Standardsには、略語の意味や用語・品目等の定義が掲載されています。
「Data」ページの検索画
面の右下のボタン、またはメインメニューからアクセスすることができます。

Abbreviations: 略語
Country Group : 国グループの分類コード
Country/Region: 国・地域の分類コード
Element: 統計の内容の定義
Flags: 情報源の略語の意味
Item: 品目の定義
Units: 単位記号の意味

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8．Definitions & Standardsの内容（2)
主な情報源と単位記号
 Flags（情報源）

 Units（単位記号）

空白*FIｍPMhagｒkghgmgtonnes
Headkg/ha
I＄
LCU
SLC

公式データ
非公式データFAOによる推定
補完方法論に基づく FAO算出のデータ
暫定公式データ
データ入手不可FAO寄託図書館

ヘクタールグラムキログラム
ヘクトグラム（100g）
ミリグラム
トン
家畜頭羽数
ヘクタール当たりキログラム
国際ドル
現地通貨
標準現地通貨30

9．その他の主なFAOデータベース「Statistics」 のページから、FAOSTAT以外のデータベースにもアクセスできます。
http://www.fao.org/statistics/en
主なデータベース
 SDG Indicators
SDG 指標データ
 Agricultural market information system (AMIS)
農業市場情報システム
 Fisheries and aquaculture (online query panels, FishStatJ)
漁業・養殖業に関する統計データベース
 AQUASTAT
水資源および農業用水管理に関する統計データベース
 Food Price Monitoring and Analysis（FPMA)
食料価格のモニタリング・分析データ
 Domestic Animal Diversity Information System (DAD-IS)
家畜種に関する情報データベース

 Food Loss and Waste Database
食料ロス・廃棄に関するデータベース
 Gender and land rights database（GLRD）
ジェンダーと土地の権利に関するデータベース
 Global Forest Resources Assessment（FRA)
世界森林資源評価
 Global Animal Disease Information System（EMPRES-i)
家畜疾病に関する情報データベース

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10．FAOSTATに関するお問い合わせ FAO本部（ローマ）faostat@fao.org
FAOSTATのトップページにFAOSTATに関するコンタクト先が記載されています。
 FAO寄託図書館（横浜）
現在、横浜でのご利用は完全予約制としており、レファレンス業務は赤坂本部で行っております。
＜赤坂本部 連絡先＞
Tel: 03-5772-7880
Fax: 03-5772-7680
E-mail: fao-library@jaicaf.or.jp）

FAO本部の問い合わせ先FAO寄託図書館

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