CES2020視察ツアー〈2020年１月８日〜13日〉

CES2020（ラスベガス開催最新テクノロジー見本市）視察ツアー
１月８日 （ 水）～13日（月）の日程で、日本小売業協会主催のCES2020ラスベガス最新テクノロジー見本市視察ツアーを初めて実施しました。
世界最大級のテクノロジー見本市として先端技術が一堂に会するイベントを小売業の視点から視察・体験いただき、あわせてラスベガス市内の最新小売業態を巡りました。

報告者：日本小売業協会 国際担当部長 善木達明

１月８日（水）■成田空港発⇒ロスアンゼルス空港経由⇒ラスベガス空港着

夕方、現地到着後、CES概要セミナー・ネットワーキングに参加をし、杉沼講師より「CESの概要について」および、今回の見どころと今年より始まる「5Gの応用」について、講演をうかがう。
その後、視察ツアー参加者皆様同士の交流を目的とした懇親会を開催。

１月９日（木）■CES2020視察

CES展示会場

コーディネーターの北川氏、広山氏による各ブースの解説を聞きながら視察。午前中はTech Westの１Fのスタートアップ企業の各ブースを、その後、２Ｆの各企業のブースを巡回した。CESへの出展は、まずスタートアップ企業として小さなブースで展示を行い、企業の成長に伴い、同じビル内の２Ｆの各企業色を出したブースに移り、最終的には、車や大手メーカー等大企業のブースが集中するTech Eastの会場で展開するのが一般的とのこと。
今回、北川氏の計らいで、会場外のホテルの一室で開催されている日本からのベンチャー企業の特別プレゼンテーションを視察することができた。

１月10日（金）ホテルで行われた特別プレゼンテー
ション■CES2020視察

コーディネーターの北川氏によるTech Eastを中心とする展示会場の視察ツアーを実施、各ブースの解説を拝聴しながら巡回。
日本からはトヨタ、日産、ホンダ、パナソニ ッ ク、ソニ ー、キヤノン他の大手企業の巨大ブースを、またアマゾン、Google等のスマートホーム等に注力している企業群、8K、5G等の最先端技術を駆使した各企業のブ ー スの解説をうかがいながら視察した。

１月11日（土）トヨタ・スマートシティ発表■ラスベガス市内の最新商業施設視察

コーディネーターの広山氏による市内の商業施設視察を実施。ラスベガス

では、人気のトレーダージョー、ホールフーズ、全米最大の売上を誇るウォル
マート、
顧客ターゲットを明確にして復活したベストバイ等を視察した。

１月12日（日）■ラスベガス空港発⇒シアトル経由⇒成田空港着にて帰国

早朝、ラスベガス空港を出発し、シアトル経由で日本に帰国。

Googleの屋外展示場

1

CES2020視察ツアーを終えて今後の動きが注目される5G分野
当社は流通から金融、マーケティング、製造など幅広い業種のシステム開発を行っている独立系のシステム開発ベンダーです。
「お客様との共存共栄」を会社理念に掲げ、カスタマー・ディライトを目指した企業システムのコーディネートを実践しております。CES（家電見本

株式会社情報システム工学
システム統括事業本部 技術部長

市）は消費者テクノロジービジネスに懸命に取り組んで阪本 敦 氏いるとのことで、5G、AI、IoTやデジタルテックなどの次世代のイノベーション、画期的な技術、サービス、プロ思いました。お話を通じて、5Gの分野はB to Bの市場がトタイプやモックアップを体感し、お客様の企業システ

先行してソリューションを牽引していくように感じましムをより適切なシステムとして提案するため本視察ツアた。

ーに参加しました。

今後、システムで利用するデータ量は莫大に増えていくことが予想されます。そのデータを5Gの通信インフラ

CES2020の見どころを利用することで効率良くかつタイムリーに企業システ

ラスベガス到着の初日、杉沼浩司先生よりCES2020の見どころの話を聞きました。CESはもはや「家電」の展

ムで利用することで、システムのあり方も大きく変わるのではないかと感じました。

示会でなく、AI、ロボットやモビリティなど新しい技術の発信のスタートアップ企業の斬新なアイデア

場であることをお聞きしました。

視察２日目は、大手企業をはじめスタートアップ企業

お話の中で私が特に興味を惹の出展が多いTech Westを視察しました。フランスやイかれたのは5Gについてです。5G

スラエル、イタリア、韓国、中国など国ごとのブース

はミリ波を利用して初めて「超高や、「AI＆Robotics」「Smart Home」「Health＆Biotech」

速・大容量」「超低遅延」「多数同などテーマごとのブースで、さまざまなプロトタイプや時接続」が実現できることをお聞きしました。私も当初モックアップの展示品を見ました。日本の企業からは、は5Gサービスが開始すれば、すぐにでも高速通信が可能

Raspberry Pi上でディープラーニングを使った画像認識となり便利になると考えていました。5Gの現状や将来ののデモをしているプロトタイプなどもありました。

あり方の話をお聞きし、5Gスマートフォンが主流になる流通業ではEC市場の急速な拡大に伴い、顧客データのはまだ少し先になるであろうことを認識しました。翌をビッグデータとして容易に取得・蓄積することができ日に通信会社のブースで展示品を見ましたが、5Gスマー

ることや、実店舗において店舗内のカメラから画像認識

トフォンの展示は少なく、盛り上がりに欠けていると感処理のためのデータを取得・蓄積することが容易にできじました。

ます。近年企業においてもビジネス戦略を立てるため、

また、先生の話の中でローカル5Gが企業内の通信イ

蓄積したビッグデータを、AI技術を活用し分析・利用しンフラとして利用価値が高いことを聞きました。早けれています。展示されていたさまざまなAI技術を利用した

ば2020年にもローカル5G

プロトタイプやモックアップをヒントに企業システムと商用サービスが始まると連動し付加価値の高いシステムが構築できたらと思いま

みられています。ローカした。

物流を助けるロボット

2

ル5Gを利用することで生

また、物流人材の不足といった物流業界全体の課題に

産ラインの完全無線化や、対して、有用なプロトタイプやモックアップが数多く展

生産品目に合わせた自動示されていると感じました。プロトタイプの中には、物ライン組み替えなどが可

流業務の効率化や自動化としてロボットによる倉庫作業能になるのではないかとに適用できたり、自動走行技術を用いた自動輸送や自動2020年４月春号 日本小売業協会発行

CES2020視察ツアー〈2020年１月８日〜13日〉

配送などがありました。今後これらの製品が実用化されさは驚きました。また、湾曲するディスプレイなど、さることで物流業務の改善が進み、物流システムのあり方

まざまな形で表現しているプロトタイプの展示も多々あが大きく変わってくると感じました。

りました。このようなデバイスは、今後店舗などにも活用されていくと思いました。

CESの楽しみ方

デジタルテックとしてヘルスケアやビューティーケ

視察２日目の午後、会場内のブースに展示されている

ア、ベビーテックなどの展示が予想以上に多かったこと

展示品ではなく、会場外の場所でプレゼンテーションをに驚きました。睡眠に関するプロトタイプや歯に関する体験することができました。いくつかの企業も会場外にプロトタイプの出展が多く、また、ベビーテックでは、てプレゼンテーションを行っているとのことでしたが、赤ちゃんの泣き声により、どのような状態なのかを判定

今回私が見ることができたのは画期的なインベーション

するプロトタイプも展示されていました。

のプレゼンテーションを見させていただきました。

「食」は健康や美容と密接な繋がりがあります。ヘル
スケアやビューティケアのデータが企業システムで活用

クラウドのサービス

できないかと感じました。

視察３日目はAmazonやGoogle、AWSのブースを視察しました。Amazon、Googleともにスマートホームのデ店舗の視察

バイスに力を入れていることが感じられました。スマー

視察４日目は「 TRADER JOE'S」「 SMITH'S FOOD

トデバイスの技術として、スマートフォンやPCを使わ& DRUG STORE」「 Best Buy」
「 Walmart」「 Sprouts

ずに、音声アシスタント

Farmers Market 」「 The District at Green Valley

入力の操作によるものがRanch」など、アメリカのスーパーマッケートで実際にほとんどでした。企業シ

商品を買うことを体験しました。日本では、スマホ決済

ステムにおいても音声入やICカード払いを多く見かけま

力が新たな入力デバイス

すが、アメリカの店舗は無人レとして使われていくでし

ジのキャッシュカード支払いがょう。また 、A I や I o T を主流であると感じました。私が活用したスマートホームデバイスが多かったようです。

購入した商品にはM&Mとなる商

IoTのデータは企業システムでも活用されることが予想

品があり、決済の際に会員コーされます。音声データを始めさまざまなデータの利用がドを入力することで値引きされ今後の企業システムとして求められると思いました。

ることが面白いと感じました。

今後主流となる音声入力のシステム

アメリカではすでに無人 レジが主流になりつつある

AWSのブースでは「Robo-Taxi Service」「Cloud Simu-

また、専用のアプリを利用することで店の売場案内（屋lation」「Hardware In Loop Simulation」「Machine Learn-内ナビゲーション）ができたり、購入商品の価格情報がing Applications」「Data Monetization」「Mobility Edge

瞬時に検索できたり、購入を支援するサービスがとてもComputing Architecture」などのサービスがデモンスト

便利に感じました。今後は購入する商品のデータや支払

レーションされていました。日本ではまだ開始されない

いデータなどが、5G通信インフラを利用してシームレスサービスでしたが近い将来日本でもサービスが提供されに企業システムと連動することで、店舗を利用するユー

企業システムにも活用されていくと感じました。

ザーに新たなサービスが提供されていくと思われます。

映像機器やデジタルテック

さいごに

C E Sの名の通り、液今回の視察ツアーを通じて、大手メーカーを始めスタ

晶TVなどディスプレイ

ートアップ企業などから、多くのサービス、プロトタイの分野の展示品には多プやモックアップを体験し、AIを活用した流通のトレン

くの人が集まっていま

ドなどを感じることができました。展示されているものした。４Ｋでも鮮やか

多くはデバイスやモジュールでしたが、今後はサービスなクオリティでしたが、として提供されていくと思われ、企業システムとの連携

８Ｋのクオリティの高AWSのブースのあり方を考えさせられました。

3

回を重ねて参加することで流行や将来への発見に繋がる
CES2020視察ツアーに参加してきました。初めての視察でしたが、印象深い内容が多く、良い学びの機会となりました。
今回は、CESが新聞、テレビニュース等で取り上げ

株式会社ベルク取締役 販売運営部長られる機会が多かったこともあり、事前から興味惹か

中村光宏 氏れる流れでもあったと思います。
ここ最近では、産業の垣根を越えた新しいテクノロ

向性がわかることになる」という説明は、非常に説得

ジーの導入も含め、特に小売業では、力がありました。実際に行ってみて、本当にそのよう「店舗運営の更なる効率化のヒント」に思いました。

「人手不足による少人化を可能にする技術」

実際のCESは展示規模も大きく、今回の視察から仕事に直接的に導入できるものがあったかというと、す「ケガのリスクを予防する機器の導入」などなど、これらの解消を急がなければならない状

ぐに実践投入できるものはなかったと思います。本当に事前説明会の通りでした。

況です。
今回は、事前の説明会を含めて、日本小売業協会か

その中でも、視察できた価値は、実践道具の即導入らの手厚いフォローの下で参加できたことで、初めて云々ということだけでなく、CESの実態を視察するこの視察ではありましたが、実り多い視察になったと思

とで

います。

「世界の進み行く方向性」

事前の説明会の時点で、すでにCESの視察の仕方を教えていただき、そのお陰もあり実際の現地で落ち着いて視察をすることができました。特に「このCESというものは、一度行ったとしても、それですぐに何か「生活に影響力を持った組織、団体、会社、人々が何を考え、どう具現化しているか」
これらに直接触れることができただけでも、視察した価値はあったと思います。

新しいものを見つけられるようなわけではない。ただ、お宝探し（ Treasure hunting）は、現物はなかった

新しいトレンドには触れることができるので、繰り返としても、ビジネスシーンの本当の意味でのTreasure

し視察することで、そこで触れたものが数年後に世のhuntingはできたかと思います。

中に出てくることがある。各産業の良いところを寄せ

また、今回の日本小売業協会のツアーに参加できた

集めると１つのコンテンツになることもあるので、こことで、このツアーならではのプラス特典は、言葉でれを実際に見たり触れたりしておくことで、将来の方

表現しきれないほどの価値がありました。例えば、●杉沼教授のレクチャー「 5Gの今」
これは5Gへの期待と、5Gが実
現したいことを非常にわかりやすく説明した講義でした。
●

ホテルのスイートルームを使った「商談デモンストレーション」
これは、展示企業で特に現実ブースの様子（小ブースのフロア状況）です

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日本企業も頑張って出展していました

2020年４月春号 日本小売業協会発行

性が高く、実際の商談ベースに

CES2020視察ツアー〈2020年１月８日〜13日〉

乗りそうな企画を、ホテルのスイートルームでその先進技術のデモを行い、商談を具体化させるという取り組みとうかがいました。今回はそれを、私たちのグループのためにORIGINさんをモデルに行っていただきました。
ただ現地に行っただけでは、見たり触れたりすることができない、貴重な体験だったと思います。
今の時代は、遠くに離れた場所にいても、画像・動画をリアルタイムで共有することが簡単になってきているとは思いますが、こうした実体験は、やはり実際に足を運んで、その場で、全身で味わわない限り、本展示会の外の様子。賑やかです

当のことをその通りに知ることはできないと思います。

は、何回かの視察を重ねることで、流行を知ったり、

これは、まさにこのツアーに参加した特典だったと思

本当に探していた新しいものの発見に繋がる、と聞いいました。

ていました。実際に足を運んでみると、その通りであり、この規模の中で実践投入できるようなものを見つ

ツアー中の唯一の改善要望は、ツアー行程の「乗りけるのは簡単なことではないと知ることができました。

継ぎ」だったと思います。これは次回には改善が図ら

それでも、社会プラットフォームを創り出す側の出来れるのではないかと思います。

立てホヤホヤな現物に「今までより少し川上に近づけそれ以外は、引率してくださる方々の、このCESに関する体験、知識と、高いホスピタリティのお陰により、とても効率よく、本来の目的を果たすことができたこと」は、今回のツアーにおける一番の成果であったと思います。
今回は社内数名が同行しました。このツアーで新しいものに触れることで、参加者同士があれこれ考えるたと思います。
また、ツアー内プログラムのアメリカ小売業の店舗視察においても、経験豊富な現地コーディネーターのきっかけになったという点でも、よかったと感じています。

解説により、わかりやすく最新のアメリカ流通事情を学べたことは、今後の私の仕事に大きな追い風になっツアーを企画・引率してくださった日本小売業協会
およびコーディネーターの方々には改めて感謝とお礼てもらえると思います。

を申し上げます。
事前に日本小売業協会より、このCESという展示会

左：話題の「IMPOSSIBLE SLIDERS」の看板
上中央：スーパーマーケット業界として気になるのは、やはりロッカー
上右：そして、配送の車両はやはり気になります5第８回ヨーロッパ最新小売業態視察ツアー
日本小売業協会主催で2020年２月11日（火）～17日（月）までイ
タリア・ミラノとフランス・パリの５泊７日の視察ツアーを、10名の参加で行いました。
協会としては４年ぶりのヨーロッパ視察となり、ヨーロッパ全体
では英国のEU離脱（BREXIT）、パリは2024年オリンピック・パラ
リンピ ッ クを控え準備が進む中、話題の小売店を中心に精力的に回り、変わりゆくヨーロッパを肌で感じる視察ツアーとなりました。
報告者：日本小売業協会部長 伊藤 恵

２月12日（水）■藤田孝司氏によるセミナー「テーマ：欧州 流通事情 フランス・イタリア中心に」
欧州の流通・消費者トレンド、オーガニック製品情報、日本食・食材の広がりについて説明がされた。
■ミラノ郊外のショッピングセンター・スーパーマーケットを視察

①

②

③

①イルチェントロ（2016年ベストショッピングセンターのマピック賞を受賞）内にあるイペール・ラ・グランデ（スーパーマーケット）②シティライフ・ショッピング・ディストリクト（複合ショッピングセンター）③コープイタリア／スーパーマーケット・デル・フーチュール（2015年ミラノ万博に出店。市中に翌年オープンした未来型スーパーマーケット）■ミラノ中心街での専門店・百貨店視察

④

⑤

⑥

④⑤ペック（1885年創業、イタリア皇室御用達の高級食料品店。日本では高島屋で展開）。ペックの歴史と今後の成長戦略についてレクチャーを受ける⑥カフェ・コバ（1817年創業、ミラノ老舗カフェ。
渋谷スクランブルで展開）

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2020年４月春号 日本小売業協会発行

第８回ヨーロッパ最新小売業態視察ツアー〈2020年２月11日〜17日〉

２月13日（木）■ミラノ北西部から市内のスーパーマーケットと専門店を視察

①

③

②

④

①エッセルンガ・ヴィアーレ・ファマゴスタ店（環境配慮型食品スーパー）②イータリー・スメラルダ店（トリノ創業の高級食料品店、プレス担当者による店内の案内および試食会）③ハイテック（ミラノ最大のインテリア・ファッション・キッチン雑貨専門店）④コルソコモ・ディエッチェ（人気のファッションセレクトショップ）

２月14日（金）■パリに移動し、２つのセッションを行う①②ビオ・セボン（オーガニック
専門スーパー、担当者による店
内案内および品揃えコンセプ
トをレクチャー。日本ではイオングループが展開）③ボンマルシェ／ラ・グラン・エ
ピスリー（ボンマルシェ百貨
店の食品専門館、プレス担当か
ら店内の案内）①②③

２月15日（土）■パリ市内の専門店および百貨店を視察④③①ピカール（フランス最大の冷凍食品専門店チェーン、日本ではイオングループが展開）②メルシー（マダガスカルの子供教育へ寄付、パリで人気のライフス
タイル型セレクトショップ、レストラン、カフェ）③メゾン・プリソン（産地にこだわった高級食料品専門店）①②④ギャラリー・ラファイエット（パリ老舗百貨店、リビング・食品館）

２月16日（日）■午前、自由視察で市内のマルシェや文化施設を見学
午後、パリ・シャルルドゴール空港から出発。帰国の途につく。

フェアウェルパーティ

7

「気持ちの良い消費体験」の工夫に富んだ売場づくり
東急グループでは、鉄軌道事業・不動産事業をはじめ、百貨店・スーパーマーケット・外食等のリテール事
業を東急沿線中心に展開しています。当社では、「日本
一住みたい沿線 東急沿線」をビジョンとして掲げてお東急株式会社
リテール事業部 リテール戦略グループ

田口裕基 氏り、沿線にお住まいの方々の豊かな暮らしを支えるこオンさんが展開されている「ビオセボン」はじめ、街とはもとより、高感度なお客様のニーズにお応えする

中のいたるところでオーガニック製品が展開されていためさまざまな業態の開発・導入に力を入れています。

たのが印象的でした。

私は主に百貨店事業・スーパーマーケット事業に関する事業戦略の策定および事業推進の支援を担当して視察における全体的な印象

おりますが、国内のみならず世界的にリアル店舗の役

一事業者としての目線で店舗を視察する中で印象的割が変化してきている中、どのような付加価値を提供だったのは、売場の世界観がはっきりと表現されておしているのかを勉強するため、参加させていただきまり、単なる買い物の場ではない売場づくりがなされてした。

いたことです。ミラノ郊外にあるショッピングセンタ
ー「 IL CENTRO」内のスーパーマーケット「 Iper」で欧州の流通・小売事情

は、陳列什器のみならず柱にまで細かな装飾がなされ、現地ではまず、視察の前にJAPAN FOODINGの藤陳列の仕方も含めて売場の世界観を見事につくり上げ

田孝司氏（元江崎グリコフランス駐在所長・大正製薬欧ていました。単に商品を陳列するだけではなく、各売州社長）による欧州流通事情についての講義をいただ

場・商品に「ストーリー」を感じることができ、消費者

き、近年の主なトレンドとして、「ハードディスカウン

に対して心地よい購買体験ができる場所がつくられてターのシェア拡大」「健康志向の高まり」等についておいると感じました。

話いただきました。

パリの百貨店「BON MARCHE」においても、青果・徹底した効率化と価格戦略を武器に規模を拡大して鮮魚・精肉やチーズ・紅茶・お酒等々各売場に明確なテいるディスカウンターは、欧州のみならずわが国でもーマが設定されており、「購買」を「気持ちの良い消費

急速に市場での存在感を高めていますが、欧州におい体験」にする工夫が随所に見られました。パリにおいては経済環境の悪化・所得格差の拡大を背景に、よりては伝統的な「マルシェ」が街のいたるところに残り、その傾向が顕著であるようです。従来のスーパーマー

市民からも愛される存在であり続けている中、うまくケットはそれらディスカウンターのみならず、ECとのその伝統や世界観を店内に再現しているのだと思いま

差別化も迫られている中、いかにして生き残りを図っす。ヨーロッパにおいては建物や街並みにも伝統と歴ているのか。今回の視察では、それら競合に対抗する史を色濃く感じることができますが、小売の世界におため、ただ単にモノを売るだけではないさまざまな仕いてもその価値観は大切にされていると感じました。

掛けや施策をたくさん目にすることができました。ま一方で、ユーザー目線での気づきもありました。特た、「健康志向の高まり」については近年「BIO市場」がに決済関係。日本の大きな伸びを見せており、フランスにおいては10人のスーパーマーケット

うち７人が定期的にオーガニック製品を購入しているにおいては、店員さといったデータも示されました。

んが商品をスキャン

フランスの大手流通チェーン「カルフール」もBIO市

し、会計はお客様ご場に参入し、2013年に「 CARREFOUR BIO」をパリに自身に行っていただ

開業させています。実際の視察の中でも、日本でもイく「セミセルフレジ」 ボン・マルシェの美しい陳列

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2020年４月春号 日本小売業協会発行

第８回ヨーロッパ最新小売業態視察ツアー〈2020年２月11日〜17日〉

が主流になりつつありますが、イタリア・フランスにはEATARYの 本 店 は 昔

あってはフルセルフレジが多くの店舗で見られます。

劇場として使われていた

日本においても、コンビニなど小型店を中心にフル建物で、店内２階には昔

セルフレジの導入が進んでいますが、今回訪問したよの客席として使われていうな大型店にあってはお客様１人当たりの買い上げ点

た開放的な空間がありま数が多くスキャンに手間がかかることから、有人レジす。その空間を利用し、に並ぶお客様が多かったように思います。結果として

地域の美術館等と連携しレジ待ちの列が長くなり、大変ストレスを感じまして演奏会・食事会を開催た。フルセルフレジも体験しましたが、英語対応がな

したり、新進気鋭のアーティストがこのお店から育つ

されていない店舗もあり、外国人にとってはやや使いような仕掛けを考えたりと、小売にとどまらない、社

づらい印象を受けました。一方決済手段については、会的な存在意義・共生を強く意識した考え方があるとクレジットカードでの支払いは当然多く見られたもの

感じました。加えて、ロスになりそうな商品・在庫にの、現金で決済されるお客様も意外と多く、スマホ決

ついてはNGOと連携し、ホームレスや生活困窮者に対済（ QRコード決済）での決済はほぼ見られなかったよ

して配布する活動をしているそうですが、このようなうに感じます。昨年中国を視察した際とは印象が大き

活動はEATARYにとどまらず、欧州においては企業

く異なり、欧州においては依然として従来型の決済手の社会的活動としておこなわれている事例があり、フ段が主流であることがよくわかりました。

ードロス対策にもなっているとのこと。日本でもフー

イータリー店内で参加者の皆様とドロスへの対策が各事業者に求められている中、事例

社会とのつながりとして大変参考になりました。

視察の中では、ミラノの「EATARY」本店を視察しました。EATARYは日本においても店舗を展開されまとめていますが、本店スタッフの方にアテンドいただき、生活者に最も近いところで商売をしている私たち小同社の理念や考え方についてご教授いただきました。

売業は、人々の生活を支える「インフラ」であると同

EATARYでは、ただ商品を買ってもらうだけではな

時に、生活を豊かにする「プロデューサー」でもある

く、イタリアの食をみんなに知ってほしい・食べてほと私は考えています。今回の視察では、ヨーロッパのしいという理念のもと、「食べる」「買う」「学ぶ」の３

伝統・洗練された感性を生かしたワクワクさせるよう点を重視しているそうです。特に「学ぶ」についてはな仕掛け・取り組みに数多く触れ、改めてプロデュー

販促ツールの工夫・手サーたる小売業の可能性を感じることができました。

元ビール工場を改装した雑貨店「ハイテック」

元劇場だった空間を生かした「イータリー」の店舗

厚い従業員教育・子供

また、今回の視察メンバーには小売業だけではなく、向けのイベントなど

あらゆる業界・業種の方々がご参加されておりました

を通して発信に力をが、期間中には参加者での食事会も設定していただき、いれており、ちょうさまざまな視点から小売業を見る機会をいただきましど我々が視察に訪れた。これは私にとって世界が広がっただけでなく、人た際にも小学生が学脈という意味でもとても大きな財産になりました。

習のために集団で店

時代の変化が日々早くなっている今、日本のみなら舗に来て、実際の売ず世界の潮流をいち早くキャッチし、自社のビジネス

場で店員から食に対に還元することが大切だと思っています。私も日々イする講義を受けていンターネットや報道等で情報をインプットしてきましました。

たが、やはり実際に見て・専門家の話を聞き・雰囲気をまた、同社では文肌で感じることで得られる情報量は格段に違いまし化活動にも力を入れた。今後も機会があればぜひ視察ツアーに参加させてているそうです。実いただければと思っています。

9第29回ニューヨーク最新小売業態視察ツアー
2月19日（水）～25日（火）の日程で、日本小売業協会主催の第29回米国・ニューヨーク最新小売業態視察ツアーを実施しました。
現在、米国ではアマゾンに代表されるようにEコマースが急成長する中、リアル店舗もその存在価値を高めるべく、各店各様のチャレンジ、また新店の開発を継続中であり、その現状をご参加の皆様に体験いただきました。

報告者：日本小売業協会 国際担当部長 善木達明

視察ツアー参加者メンバー

２月19日（水）ニューヨーク（ロングアイランド地区）視察■羽田空港発⇒ニューヨークJFK空港着

午前中にJFK空港に到着後、綛谷流通ガイドによる同じロングアイ

ランド地区にあるウォルマートのAI実験店舗（インテリジェント・リ
テール・ラボ ）、ホールフーズ（郊外型店舗）を視察後､マンハッタン地区にあるトレーダージョー視察後ホテル着、その後、ツアー参加の皆様同士の交流を目的とした懇親会を開催。

２月20日（木）ニュージャージー地区視察■コーディネーター広山氏による米国最新小売業態のセミナーを３時間拝聴後ニュージャージー地区の視察ツアーを実施

ウォルマートAI実験店

同地区初となるスチ ュ ー レオナルド新店から顧客満足度の高いウェグマンズフードマーケット、タイプの異なる近隣のスーパーマーケッ トを数店舗視察後、20年来開発中のアメリカンドリ ー ム･メド ー ズ（未完成）、上記AI実験タイプとは異なるウォルマートスーパーセンターを視察。

２月21日（金）マンハッタン・South地区視察■コーディネーター広山氏によるマンハッタンの南地区のSC、
ソーホー、チェルシーマーケット、
ハドソンヤード等を視察

ステューレオナルド新店のシーフードコーナー

マンハッタン中心部にあるホールフーズの都市型店舗を視察、その後、ワールドトレードセンター跡地にできたブルックフィールドプレ
イス、ウエストフィールド・トレードセンターにて、イータリー、アマ
ゾンゴー等を視察、その後、ソーホー地区、チェルシーマーケット、また、
昨年新設されたザ・ショップ・アット・ハドソンヤードﾞ等を視察。

２月22日（土）ブルックリン・マンハッタン地区視察

最近、開発が盛んなブル ッ クリン地区を最初に視察。シテ ィ ポイン

ト、ネービーヤード跡地のウェグマンズフードマーケット都市型新店、その後マンハッタンの５番街周辺でノードストローム新店、５番街各
店を視察、
その後、
ツアー参加の皆様でフェアウェルパーティを開催。

２月23日（日）終日自由視察／２月24日（月）日本に帰国■24日午前中、JFK空港発⇒羽田空港着にて帰国、翌25日到着後
解散
10

2020年４月春号 日本小売業協会発行

ノードストローム新店婦人靴売場内のバー
ナイキの５番街旗艦店■綛谷流通ガイドによりブルックリン地区、都市型フードマーケ
ット、マンハッタン５番街周辺を徒歩等を交えで視察第29回ニューヨーク最新小売業態視察ツアー〈2020年２月19日〜25日〉

顧客視点に立った IT 技術の導入と人的サービスの融合

株式会社近鉄百貨店
百貨店事業本部 商品政策推進部 課長

田中ゆうこ 氏

百貨店業界が苦戦している中、従来の百貨店にとらわれない取り組みを視野に入れることが重要になって

株式会社近鉄百貨店
総合企画本部 経営企画部 係長

吉岡由紀子 氏
顧客の心理的抵抗感をなくすため、店内にはガラス張りのデータセンターまで設置されていました。

きています。今回の視察プランでは、百貨店だけでなストップ＆ショップでは、自走型ロボット「マーテくスーパーマーケットやフードホールなどの注目施設

ィ」が店内を巡回していました。顔のついた愛嬌のあや最先端技術の活用などが含まれていました。顧客のるデザインで、子供が喜びそうなロボットです。店内

利便性を追求したIT活用、一方で顧客とのコミュニケの床の汚れの監視や在庫管理に利用されており、欠品ーションを重視した取り組みが大いに参考になりましや商品の置き間違いなどをスタッフに報告することた。

で、スタッフの生産性向上に貢献していました。
キャッシュレス決済の取り組みでは、Amazon Goは最先端のIT技術の活用と顧客サービス
2019年４月にオープンしたウォルマートのインテリ
ジェント・リテール・ラボ（IRL）は、AIを活用して在庫

スマホアプリにより入店、手にとった商品はセンサー
で把握、購入する商品を持ち出すと該当する商品代金がクレジットカードから引き落とされます。

管理を行っている実験店舗です。天井や什器の上部にストップ＆ショップの「 SCAN IT!」は専用のハンドある多数のカメラやセンサーで在庫をチェックし、補スキャナーまたはスマホアプリで商品をスキャン、ハ充が必要な商品情報を商品担当のスタッフに送信する

ンドスキャナーまたはアプリ画面のバーコードをセルシステムです。在庫管理にかかる作業をAIが替わりにフレジで読み取り、クレジットカードで決済する仕組行うことで、スタッフの顧客と対応するための時間をみを取り入れています。不正防止のため抜き打ちでチ増やすことにつながっています。また実験を可視化しェックがあるとのことでした。

②①①ストップ＆ショップの店内を巡回する自走型ロボット「マーティ」②Amazon Goのゲ ー ト。購入商品はセンサ ーで読み取り、カード決済される③ウォルマートのピックアップタワー③

11

オンラインで注文＆決済、店頭または駐車場での受トロームはマンハッタンに商品のピックアップやサー

け取りサービスが多くの店舗で普及していました。顧

ビスに特化した店舗「ノードストローム・ローカル」も客は事前に注文、１カ所で受け取ることで買い物にか２店舗構えており、オンライン購入の課題を補完する

かる時間を節約することができます。生鮮品を扱うスサービスが多方面から提供されていました。訪れた時ーパーマーケットでもお馴染みのサービスとして定着

も、棚いっぱいにショッピングバックが並んでいて、していることは驚きでした。

奥ではドレスを試着している様子がうかがえ、多くのウォルマートのピックアップ専用機「ピックアップ
タワー」は、派手なオレンジ色で天井に届くくらい大顧客が利用していて支持されているサービスであることを実感しました。

きく目立っていました。顧客はオンライン注文時に送られてきたバーコードをかざすだけで、その場ですぐ商品を受け取れる仕組みです。

アナログの良さを活かしたサービス
IT技術の導入が進む一方、スタッフによる手づくり

ウェグマンズの「カーブサイド・ピックアップ」は、顧客がオンライン注文した商品を、店舗駐車場の指定感のある店づくりに取り組んでいるスーパーマーケッ
トがありました。

の場所でスタッフから受け取るサービスです。車社会

スチューレオナルドは、子どもにとってテーマパーのアメリカならではのサービスで、顧客は車から降りクのような楽しさを提供する店づくりを心掛けていまることなく買い物することができます。

す。動物キャラクターのアトラクションが店内のあち百貨店においても、オンライン注文による店頭受け

こちに点在、ボタンを押すと動きながら歌うなどの仕取りが普及しています。2019年10月にオープンしたノ掛けがされています。店内装飾やポップもイラストがードストローム旗艦店では、24時間受け取りサービス

多く採用されており、楽しい雰囲気のなか、一方通行に加え、試着室とお直しサービスを併設しています。

形式の広い店内を飽きずに回って買い物ができる仕組

気に入らなければその場でキャンセル可能、商品をそみとなっています。

のまま着て帰ることもできます。不要な衣服は、ドネ

PB商品の人気が高いトレーダー・ジョーズは、ネッーションボックスに入れて寄付も可能です。ノードスト販売を行わずリアル店舗の運営に力を入れています。レベルの高いチョークアートと手書きのポップによる店内は、おしゃれ
でかつ温かみのある店づくりを演出しています。レジ前ではレジの列を整理するスタッフがお立ち台に立ち、お客様がスタッフと楽し気に会話をしなが③

らレジを待っていました。どちらも顧客のロイヤルティが高いことがうかがえました。

トレンドのフードホールとグローサラント①

日本でもフードホールとグローサラ
ントはトレンドになっていますが、ア
メリカではすでに多くの商業施設やス②

12

2020年４月春号 日本小売業協会発行①ウェグマンズのカーサイド・ピックアップ②ノードストローム旗艦店の試着室・お直しコーナーを併設した受け取りコーナー③スチューレオナルドのテーマパークのような店内④ ④トレーダー・ジョーズの手書きチョークアート・ポップ第29回ニューヨーク最新小売業態視察ツアー〈2020年２月19日〜25日〉

イータリー

ル・ディストリクトーパーマーケットで取り入れられていました。

メルカド・リトルスペイン

るのは、日本もアメリカも同じですが、リアル店舗ま

マンハッタンエリアは高級フードホールが目白押しで足を運ぶ価値を提供する取り組みはアメリカのほうでした。今回訪問したフードホールは中間層の人が日が進んでいると感じました。しかもイートインコーナ

常的に利用するには価格帯が高めで、観光客をメイン

ーは店舗で購入した食品以外も飲食OKだそうです。

ターゲットにしているとのことでした。それぞれテー

来店の動機づくり、滞在時間を長くするだけでなく、マが明確で、イタリアの「イータリー」、フランスの「ル・店の商品を購入したその場で消費する機会をいかに多ディストリクト」、スペインの「メルカド・リトルスペ

く提供できるかが、固定客づくりに一役買うのだといイン」など各国の料理が楽しめるだけでなく、食材のうことを実感しました。

物販も充実しているところもありました。店内装飾も凝っているので、雰囲気だけでも十分楽しめる空間演
出がなされています。

視察を終えて日本の小売業界はアメリカを数年遅れで追従してい一方で郊外のスーパーマーケットは、グローサランるといわれていますが、その現状を実感することがで

トの導入で買い物客の憩いの場となっていました。量きました。アメリカの小売業はカテゴリーによって異り売りのデリコーナーや総菜が充実しており、量り売なりますが、好調で消費者の所得も伸びています。一りではどの惣菜を選んでも１ポンド（約454g）８ドル

方で中間所得層の減少と格差の拡大、高齢者世帯の増～と店舗単位の統一価格で、利用しやすく感じました。

加、ECシェアの増加など日本と共通する課題もありま

スーパーマーケットにしては高めの価格設定ですが、す。AIやキャッシュレス決済などの導入が進む一方で、手軽に好きなものを選べる便利さのためか、家族連れ

アナログのサービスの良さを見直す動きも共感できまやワーカーなど幅広い層が利用していました。店ごとした。よく「デジタルとアナログの融合」といわれまに特徴があり、ホールフーズマーケットはヘルシーなすが、その具体的な事例を見ることができました。

メニューが充実、ウェグマンズはカウンターで注文す

ITを活用し作業効率を上げる取り組みは、人材不足

る「バーガーバー」が売りで、肉の焼き加減も注文すが問題となっている日本でも大いに活用できると思いることができ本格的な味を提供していました。またウます。顧客の利便性だけではなく、従業員の能力活用ェグマンズではレシを重視した取り組みは優秀な人材確保に欠かせないもピを本部でコントロのです。また、働き甲斐のある企業として上位にランー ル し て い る の で、クインするウェグマンズのようなワークライフバラン

導入店は同じレベル

スへの取り組み、柔軟な勤務シフトへの対応、全従業のメニューを提供し員対象の奨学金支援等の人材育成への取り組みへの重ているとのことでし

要性も強く感じました。

た。
ヘルシーメニューが充実のホールフーズ
マーケットのデリコーナー

ECに よ る 購 入 シ

この視察で得た経験を、今後の業務に取り組むうえで大いに活かしてきたいと思います。

ェアが高くなってい13

CX（カスタマーエクスペリエンス）の価値向上を目指した
コミュニケーション導線を整備する株式会社ワコールには、「世の女性に美しくなって貰うことによって広く社会に寄与することこそわが社の理想であり目標であります」という全社員で共有している大切な目標があります。その上で、めまぐるしい
スピードで社会、環境、人口動態などさまざまな変化が起きる中、カスタマー（世の女性）は何を求め、ワ

株式会社ワコール卸売事業本部東日本販売統括部
関東店 販売二課 課長代理

原 雅史 氏

コールは何を提供（社会に寄与）できるのか、という疑問と課題を持ち、今回のNY視察研修に参加いたしました。考え方の切り口はCX（カスタマーエクスペリエンス）の価値向上です。

つ、というチャレンジだと感じました。
私は、現在の営業職に就く以前に直営のオンライン
ストアを運営する部門に所属しておりました。そして、ネットからリアル店舗に担当が変わったときに一番苦

リアル／ネットの垣根が薄まりつつある
OMO戦略の進行
OMO（Online Merges with Offline）の事例として特労したことが、お客様の行動が数値で見えないことでした。今後、5G、6Gの普及により、リアル店舗においても、より精度の高いお客様の行動分析が可能になるに印象に残った３つの事例を記載します。

と考えられます。その時にワコールはどのようにカス①リアル店舗におけるCTRの数値化とABテストの実

タマーとつながることができているか、という課題と施

危機感を強く持つ事例となりました。
対象店舗は「ウォルマート・ネイバーフードマーケッ②実店舗におけるストップレスな決済サービス

ト」。ポイントとなった事例は写真のように多数のカ対象店舗は「ストップ & ショップ」です。業態は食メラが売場に設置され、カメラが撮影した映像から得品を中心としたスーパーで、アメリカらしい大きな売たカスタマーの行動をデータ化することです。１ライ

場面積を持ち、商品も豊富に取り揃えられています。

ン50個、店舗全体では1500個を超えるカメラが設置さこの店舗のストップレス決済は、商品を選びながられていました。

自身のスマホで商品バーコードを読み込み、決済を行

この設備によって得る成果は、リアル店舗で数値化うというものです。日本で拡大しているセルフレジのすることが難しかったCTR（ネット上ではクリック率、スマホ版です。この仕組みの優れている点は、購買情店舗においては商品を手にとってもらう率）の取得で報をスマホで管理できる点です。カスタマーは外出しす。実店舗でもネットと同様にカスタマーの行動をデていても自身の購買データを基に冷蔵庫の中身が推測ータ化する仕組みを導入し、A/Bテストを中心としたでき、企業は購買実績を基にした最適な商品提案を行

検証を繰り返します。その結果を基に設計された売場

うことができます。また、スマート家電と購買情報をは、カスタマーに支持いただける可能性が飛躍的に向リンクすればよりカスタマーにとって便利で快適なサ上します。特にウォルマートでは、１つの成功事例がービス提供につなげることができます。

ウォルマートの店内に設置されたカメラ

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あればその事例を全Amazon GOも店舗数の増加と店舗面積を大型化し店に拡大し大きな利た実験店も出店する計画で、リアル店舗における購買益につなげることが情報のデータ量は数年で爆発的に増加していくことができる強みがあるた

想定されます。

め、今回の事例のよ③クリック＆コレクトの普及

うなデジタル投資も広大な国土を持つアメリカは公共交通機関のカバー

回収できるめどが立率が低く、圧倒的な車社会が構築されていました。そ2020年４月春号 日本小売業協会発行

第29回ニューヨーク最新小売業態視察ツアー〈2020年２月19日〜25日〉のうえで、郊外型スーパーではほとんどの店舗の駐車なのかな？」という疑問が浮か場にクリック&コレクトが導入されていました。駐車び、この疑問を解決したいと場の指定の場所に車を止め、社内で待っていればネッいう目的が生まれます。そしトで購入した商品を持ってきてもらえるという仕組みて、店内ではさまざまなバス

で、レジに並ぶこともなくストレスフリーなお買い物

トのラインに合う商品の展開を体験することができます。

と、パーソナライズされた接また、都市部、郊外問わずAmazon HUB（宅配ロッ

客を受けることができる、とカー）の設置場所も増いうお買い物体験が待ってい

加傾向ということで、ます。このコミュニケーションのストーリーこそがカ

ネ ッ ト で 購 入、 リ ア

スタマーと企業、双方の思いがつながる ＆「共感」すルで受け取りというる仕組みだと感じました。このストーリーを生む上で流れは今後もより一

ベースとなっている「THIRD LOVE」のVISIONは、「カ

層拡がっていくと感スタマーの体型に合った商品を提供する」というシンじました。

プルなものです。このシンプルかつ明確なVISIONをクリック＆コレクトの例

THIRD LOVEの壁面にデザインされたバストのメッセージ

以上３つの事例を基に重要だと感じたことは、カス

なによりも大切にし、店舗内にも「世の女性の80%はタマーと繋がる時間の獲得、そして繋がっている時間

体型に合っていないブラジャーを着用しています。私の中身を価値のあるものにする、ということです。アたちはその問題を解決することができます。」というメメリカの事例の中で実際に接点チャネル数（リアル&ッセージが壁面に書かれていました。

ウェブ合わせて）が増えることで購買頻度も増える、

現在の下着業界の大きなトレンドを表現するならという実績が出始めています。まず繋がる時間の獲得「楽・快適」です。着用感が楽なノンワイヤーブラ利用が最優先であり、日本においても各社が取り組んでい者数の増加がそのわかりやすい事例です。その中で、る顧客カルテの電子化などはその重要な一歩となりま「 THIRD LOVE」の商品はトレンドと逆行する考え方

す。

のアイテムですが、多くのカスタマーから支持されてその次に重要なことが、カスタマーにとって企業といるブランドに短期間で成長しています。これは、カ

繋がる時間がどれだけ有意義で必要不可欠なものにな

スタマーのニーズが細分化してきていること、こだわ

るか、という質の向上です。この質の向上において、りを持って商品を選ぶ方が増加していることを指しま

現状は「便利」「快適」という切り口でイノベーション

す。ワコールも下着メーカーとして、細分化されたカが起きている印象を受けましたが、近い未来には「楽スタマーのニーズをつかむために、さまざまな分野の

しい」
「嬉しい」
「おもしろい」というプラスアルファ

イノベーションが必要だと強く感じております。そのの切り口が求められると推測しております。

切り口となるアイデアがD2C業態にはある、とリサー
チを通じて強く感じました。

明確なVISIONと「共感」を生み出す
コミュニケーションストーリー

最後にアメリカで増加傾向のD2C業態について、リサーチ

ワコールでは今後も世の女性に美しくなってもらうの中で感じたポイントは「共感」を生むストーリーでために、社会に寄与できるコトを模索してまいります。

す。事例として、女性下着を企画販売する「 THIRDCX（カスタマーエクスペリエンス）の価値向上に向けLOVE」をご紹介します。

て、「OMO」と「共感」は必ず重要なポイントになるとまず、写真のように店舗外装に「 Which One Are

感じています。

You? 」と自身のバストを想起させるだけではなく、バ最後になりましたが、今回このようなツアーを企画、

ストにはさまざまなラインがあるということも視覚化

運営いただきました小売業協会の皆様、ご同行いただしています。このビジュアルによって、「自分の着用しきました皆様、さまざまな場面でツアーをサポートいているブラジャーは自分のバストに本当に合ったもの

ただきました皆様、誠にありがとうございました。

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