公益財団法人 ひと・健康・未来研究財団

ひとの健やかでこころ豊かな未来を実現するために

vol.
特集

第 28 回ひと・健康・未来シンポジウム 2023 京都

35

2023. 11

身体を通してこころを感じる─ポストコロナ社会で幸せを感じる生き方を探そう─スペシャルインタビュー

思いやりの心を積み重ねるなかで品格が生まれる
伊東 久重

有職御人形司十二世

第 52 回

未来研究会

視覚化される味覚 ～「映（ ば ）え」と「離（ ば な ）れ」の遠心的美学～
藤本 憲一

武庫川女子大学 社会情報学部 教授

第 35 号

2023 年 11 月発行

公益財団法人 ひと・健康・未来研究財団

発行〒 604-8171 京都市中京区烏丸通御池下ル虎屋町 566-1
井門明治安田生命ビル 6F
TEL & FAX 075-212-1854
株式会社あおぞら印刷

印刷所〒 604-8431 京都市中京区西ノ京原町 15
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公益財団法人 ひと・健康・未来研究財団では、ホームページを運営し事業の広報活動を展開しています。研究助成公募や市民公開講座に関する内容はホームページをご確認ください。
ホームページアドレス

https://www.jnhf.or.jp/

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特集
第

回ひと・健康・未来シンポジウム２０２３京都

身体を通してこころを感じる│ポストコロナ社会で幸せを感じる生き方を探そう│●「身体を通してこころを感じる」

未来
健康 ひと

明和 政子

─ポストコロナ社会で幸せを感じる生き方を探そう─〈 シ ン ポ ジ ウ ム 企 画 ／ コ ー デ ィ ネ ー タ ー 〉京 都 大 学 大 学 院 教 育 学 研 究 科 教 授
公益財団法人 ひと・健康・未来研究財団 理事●「身体・脳・心」

有職御人形司十二世

武庫川女子大学 社会情報学部 教授

藤本 憲一

伊東 久重

萩原 圭祐

登

大平 英樹

佐野

名古屋大学大学院情報学研究科 心理・認知科学専攻 教授●「伝統から学ぶ生きる力～型を知ってこそできる型破り」
宝生流能楽師 シテ方

大阪大学大学院医学系研究科
先進融合医学共同研究講座 特任教授

● 「 ポストコロナ社会での健康キーワード、レジリエンスについて」研究助成採用結果

塩田 浩平

〈作者〉

スペシャルインタビュー

思いやりの心を積み重ねるなかで品格が生まれる

未来研究会

視覚化される味覚

研究助成の募集│財団の窓から│年度

年度～「 映（ ば ）え 」と「 離（ ば な ）れ」の遠 心 的 美 学 ～

研究助成

２０２

研究助成

２０２

ひとと健康と未来と

回 「ニューノーマル」の時代に

コラム

第京都大学名誉教授・滋賀医科大学名誉教授

公益財団法人 ひと・健康・未来研究財団 理事長

監修／辰巳 明久 教授（制作当時）

古曽志 陽 さん 京都市立芸術大学 大学院美術研究科 デザイン専攻ビジュアルデザイン１回生

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インフォメーション・編集後記

特集をテーマに、京都市立芸術大学大学院の皆さんに描いていただいています。

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シンポジウムのご案内

表紙について

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vol.

2023. 11

ひとの健やかでこころ豊かな未来へ

Contents

心と身体の関係を漫画調の描き方で可視化した作品です。

ひでき

東京大学文学部卒業、同大学院社会学研究科修了。博士（医学）。東海女子大学文学部助手、講師、助教授を経て、2000 年名古屋大学大学院環境学研究科助教授、2007 年同教授、2018 年改組により同大学大学院情報学研究科教授。生理心理学および認知神経科学を専門とする。脳と身体の相互作用から、感情、認知、意思決定、行動などのこころの働きが立ち顕れてくるメカニズムを探求している。

「伝統から学ぶ生きる力～型を知ってこそできる型破り」
佐野

登

さの

のぼる

宝生流能楽師 シテ方
重要無形文化財総合指定（能楽）保持者。東京藝術大学卒。宝生流 18 代宗家宝生英雄に師事。全国各地での演能活動、謡曲・仕舞を指導。「生きる力」をテーマに学校・幼児教育における次世代育成の日本の伝統・文化理解、体験型プログラムや授業を実施。教員・教育関係者への講演も多数行う。海外公演への参加や中島みゆ
き「夜会」出演をはじめ、他ジャンルのアーティストとの交流も多く、現代に活きる能楽を目指し、積極的に活動をしている。

「ポストコロナ社会での健康キーワード、
レジリエンスについて」
萩原

圭祐

はぎはら

けいすけ

大阪大学大学院医学系研究科
先進融合医学共同研究講座 特任教授
1994 年
広島大学医学部医学科卒業
2004 年
大阪大学医学系大学院博士課程 修了
2006 年
大阪大学医学系研究科呼吸器・免疫アレルギー内科 助教
2011 年
大阪大学医学系研究科漢方医学寄附講座 准教授
2017 年 4 月より現職となり、先進医学と伝統医学の融合を目指し研究活動を進めている
総合内科専門医 内科指導医 リウマチ専門医 リウマチ指導医
漢方専門医 漢方指導医
2004,05 年 第 32，33 回日本臨床免疫学会優秀ポスター賞
2007 年
アクテリオン アカデミアプライズ奨励賞

52023 年 7 月 22 日

京都大学

回ひと・健康・未来シンポジウム２０２３京都

おおひら名古屋大学大学院情報学研究科 心理・認知科学専攻 教授

第英樹

─ポストコロナ社会で幸せを感じる生き方を探そう─

大平

身体を通してこころを感じる「身体・脳・心」

28

芝蘭会館「身体を通してこころを感じる」

─ポストコロナ社会で幸せを感じる生き方を探そう ─

シンポジウム企画 / コーディネーター

明和

政子

みょうわ

まさこ

京都大学大学院教育学研究科 教授
公益財団法人 ひと・健康・未来研究財団 理事
京都大学大学院教育学研究科博士後期課程修了。博士（教育学）。京都大学霊長類研究所研究員、京都大学大学院教育学研究科准教授などを経て、現在、京都大学大学院教育学研究科教授、日本学術会議会員、文部科学省科学技術・学術審議会委員。こども家庭庁こども家庭審議会臨時委員。ヒトとヒト以外の霊長類を胎児期から比較し、ヒト特有の脳と心、その進化的基盤を明らかにする「比較認知発達科学」という分野を世界にさきがけて開拓した。近著に『マスク社会が危ない―子どもの発達に「毎日マスク」はどう影響するか？』（宝島新書）『ヒトの発達の謎を解く―胎児期から人類の未来まで』（ちくま新書）など多数。

4

第回ひと・健康・未来シンポジウム

京都

京都大学大学院教育研究科 教授

まさ こ

間、サイバー︵仮想︶空間とありますね。私は、昭和と

みょう わ

今回のテーマは３年前に企画しましたが、パンデミッ
いう時代に生まれ、昭和の時代に幼少期を過ごし、脳を政子

クが起こった年と重なり、長く開催することができませ発達させてきた世代です。私は、自分の脳を﹁昭和脳﹂明 和んでした。いまだ新型コロナ感染症は収束してはいませと呼んでいるのですが、私たちはフィジカル空間で日常

公益財団法人 ひと・健康・未来研究財団 理事

んが、この時代に生きているからこそ必要なテーマであを過ごしてきた世代です。しかし、今は、サイバー空間
で１日の多くの時間を過ごす時代となっています。この流れはパンデミックによって一気に加速しました。
ソサエティー５・０というのは、私たちが身体をもって生きているフィジカル空間と、仮サイバー空間の間にある境目をなくしてしまおう、とするものです。それにことができる、と想定されています。この施策は、じつより、私たちは身体がもつ物理的制約にとらわれること﹁ ソ サ エ テ ィ ー ５・０︵ Society 5.0︶﹂ と い う 言 葉 を ご存じでしょうか。多くの方が初めてお聞きになるのでははコロナ禍以前から始まっていましたが、多くの日本人

なく、一人ひとりが﹁より自由に、より幸せに﹂生きる

ないかと思います。狩猟社会︵ソサエティー１・０︶、農がこうした流れで国の未来設計が進められていることを内閣府が提唱する日本が今後目指すべき未来社会、それが﹁ソサエティー５・０﹂です。
図 を ご 覧 く だ さ い。 こ こ に、 フ ィ ジ カ ル︵ 現 実 ︶ 空

人 類 は 、『 何 を 、 何 の た め に 、どのように学ぶのか』

うと、身体を環境と日々相互作用させながら、身体を使っふうに﹁人間らしい知﹂というものを身につけていくかとい内閣府「Society 5.0」より

たどって発達していくかを知りたくて研究を行っている

私 は ヒ ト︵ Homo sapiens︶という生物がもつ脳と心が、いつ、どのように生まれ、なぜそれが多様な軌跡をで体験した行為を行ったときと、それと同じ行為を観察

身の身体で痛いという体験があるからです。自分の身体たちは、他人の痛みがわかる生物です。それは、自分自験することで、驚きや、興奮、感動を身体の反応として得たり、手に取ってみようとしたりします。自分の身体で体いろいろなものを積極的に探索しますね。何でもなめてみ

具体例をあげましょう。赤ちゃんは、身体全体を使って者です。ヒトの特性は、遺伝子レベルだけで決まっていしたときに同時に発火する﹁ミラーニューロン﹂と呼ばます。それは、さらなる知の探索への動機づけへと結びついるわけではなく、とくに幼少期は環境の影響を大きく受れる神経細胞があります。ＣｈａｔＧＰＴが、一見私たていくのです。

あります。それは、ヒトは自分が発見した知への驚き、

もうひとつ、生成ＡＩの学びとは決定的に異なる面がジナルに構築していくのです。

けながら発達することがわかっています。こうした立場

ちに共感、寄り添ってくれるような答えを示してくれて

驚き、感動の共有

そこにヒトとＡＩの決定的な違いがあると思います。私から、今とても気になっていることのひとつは、生成・も、幸せを分かち合えるパートナーになり得るかというと、それは無理だと思います。
ためには、身体というものは不可欠です。

私たちが他者の心にふれ、共感し、ともに幸せを感じる

相手となってくれるのです。これは、学術に携わる者だ

感動を、他者と共有したがるという性質です。子どもたちは公園で遊んでいるときに、例えば何の変哲もない石ころを見つけて、﹁お母さん、見て。こんなきれいな石ます。ぜひ一度使ってみてください。例えば、Ｃｈａｔ使ってみたことはありますか？使ってみると本当に驚きです。これらの情報には、私たち情報を使うユーザーが評

習の素材というのは、インターネット上にある無数の情報

生成ＡＩも、ヒトと同じく日々学習しています。その学いくでしょう。繰り返しますが、生成ＡＩの学びは、多今後も、情報技術は発展し、社会はどんどん変化してらしさそのものなのです。大切にしてあげたいですね。

こうした子どもの姿は、まさに主体的に学んでいるヒトがあったよ！﹂と興奮した様子で伝えてきます。私の子︵最新版︶に、﹁幸せになるにはどうしたら価をしています。 例えば、﹁いいね！﹂ ボタンを押すといっ数 が 有 益 と す る 画 一 的 な﹁ 知 能︵ intelligence︶﹂ で す。

ＣｈａｔＧＰＴに代表される生成ＡＩの学習と、ヒトい い で す か ﹂ と 聞 く と、 た っ た ５ 秒 で そ れ な り に ま とたようなことですね。このような、私たちユーザーが、﹁正育ての反省も含めてなのですが、大人はそうした子ども

まった答えが返ってきます。さらに驚いたのは、﹁これしい﹂﹁望ましい﹂と評価した情報を、ＣｈａｔＧＰＴは﹁正それに対して、人間らしさを支える﹁知性︵ intellect︶﹂をいかに持続的に次世代に育んでいくことができるか、という身体を持った生物 の 学 習 の 決 定 的 な 違 い を か ん

けではなく、一般社会、私たちの日常を大きく変えていく技術革新であると思います。言い換えると、生成ＡＩの 使 用 が 日 常 化 し て い く 今、 人 類 は﹃ 何 を、 何 の た めに、どのように学ぶのか﹄という教育の本質そのものを再考しなければならない時代を迎えているのです。

らの点を考慮することは重要ですが、幸せの定義は個人解﹂として学習を進めていきます。つまり、ＣｈａｔＧＰＴ

その再考が求められている時代にあると思います。

からのメッセージを無視してしまいがちです。しかし、によって異なるので、以下のアドバイスは一般的なものが学習して創り出していく知は、大多数の人が正しいとす

本日のシンポジウムのテーマである﹁身体﹂は、まさ皆さん、﹁ＣｈａｔＧＰＴ﹂という生成ＡＩを実際にです。自分にとって何が幸せかを見つけることが大切でる知です。 言い換えると、少数派の意見は ﹁正しくない﹂

ＧＰＴす﹂というコメントまでつけてくれるのです。幸せにないキーワードのひとつと言えます。

に、次世代人類の未来を考えるうえで欠くことのできな
それに対して、身体を持った生物であるヒトは、どんな情報としてＣｈａｔＧＰＴは扱っていることになります。

たんにまとめてみました。

多数が有益とする画一的知能とヒトらしさを生み出す知性に超えています。私たちと会話してくれる、まさに相談

このＡＩは、これまでの検索型ＡＩのもつ力をはるか

対話型ＡＩ︵人工知能︶の登場です。

しかし、ＣｈａｔＧＰＴは身体をもたない存在です。 て﹁実験︱観察﹂を繰り返し、自分の知というものをオリ生物としてのヒトの学び

３・０︶、 情 報 社 会︵ ソ サ エ テ ィ ー ４・０︶ の 次 の 社 会、 理解していないのではないでしょうか。

耕社会︵ソサエティー２・０︶、工業社会︵ソサエティー

ソサエティー５・０

企画趣旨として説明させていただきます。

なぜ、今、このテーマに向き合うことが必要なのか、た。

ると感じ、３年越しに開催させていただくこととしまし│ポストコロナ社会で幸せを感じる生き方を探そう│

身体を通してこころを感じる

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る た め に は ど う し た ら い い の？ と 悩 む 私 の 相 談 相 手 に

4なってくれるのですね。

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第

回ひと・健康・未来シンポジウム

京都

名古屋大学大学院情報学研究科 心理・認知科学専攻 教授

大平

おおひら

英樹

ひで き

ろうと推測をします。例えば、目からある電気信号が得とか、お腹にあるとか思っていましたが、今の人は、大心はどのようにできるのか。昔の人は心が心臓にある学ではこの理論が非常に優勢で、イギリスの天才的な脳です。この考え方を予測的処理といいます。最近の脳科ないと推測する。このプロセスを常に繰り返しているのられているとき、今、自分が見ているものはこれに違い

体、脳にあると思っています。ただし、その心は、予測
科学者カール・フリストンと弟子のアニル・セスの２人

る か ら 暗 く 見 え る け ど、 影 が な け れ ば 本 当 は も っ と 薄ぜＡが濃く見えるのか。それは、﹁Ｂには影がかかってが生きているこの世界はこんな姿をして、こんな性質だ

持っている知識や、行動してきた経験から、きっと自分

意味かは全くわからないはずです。そこで、脳は自分がちていて、すごく弱いので、それだけでは、それが何のという器官から電気信号が流れてきますが、ノイズに満くに孤立していて、光も音も届きません。時々、目や耳脳の立場になって考えてみましょう。脳は頭蓋骨の奥深

わば脳の中にバーチャル空間があると思ってください。

することで、私たちの主観的な経験を創っています。いなのかを表現するモデルを作り、やってくる信号を予測りません。脳は、この世界や自分自身が、どのような姿

子が口や鼻に入ってきて、受容体に反応することでもあうこと﹂﹁においを嗅ぐこと﹂は、単なる化学成分、分して聞いているような仕組みとは全く違います。﹁味わせん。﹁聞くこと﹂聴覚は、マイクで録音した音を再生影した映像を脳のスクリーンに映しているのではありまりませんし、﹁見ること﹂視覚は、デジタルカメラで撮脳は自動的に世界からの信号を待っているわけではあ見えない。しかも、ないはずの、羽の輪郭や、目が見え真参照︶答えを見てから図３を見ると、もうハチにしか写てきます。一番前で全て統合され、自分の体調、というに入ってきて、前の方に行くに従い、それがまとめられ

心臓、腸、皮膚、血管から、全ての信号が島の後ろの方︵島皮質︶と書いてトウ︵ insula cortex︶と呼ばれる 脳の部位です。ここに身体の信号が集まってきます。胃、か あ り ま す が、 今 日 は 一 つ だ け 言 及 し ま す。 そ れ が 島

こういう脳の予測の働きに関与する脳の場所はいくつて場合によって、その重みづけを変えることもします。

状態を変える。この二つを同時並行的に行います。そしは、﹁いやいや、身体が間違ってるんだ﹂と考えて身体のそれはどうするか、一つは、予測を更新する、もう一つす。当然、予測なので、はずれることもあり、このずれるのか予測し、実際に信号が入ってくると、比較をしま

身体の中からの情報について、これからどんな信号がく

脳というのは、知覚、身体の運動、内臓などの自分のけでは遅いので、限られた情報から、例えば、床を見るいる︵Ⓒ︶。でも、いくら速く眼球を動かしても、それだ

で、サーチライトのように動かしてサンプリングをしてすと、両方が同じ濃さであることが分かるはずです。なてあります。でも、ＡとＢだけが見えるように周りを隠が濃いですか？これ、わざとＡが濃く見えるように作っ

図２のチェッカーボード、ＡとＢ、どちらの文字の色

ご紹介します。

れていることがわかってきました︵図１︶。少し実例をでいる。この辺の働きによって心というものが紡ぎ出さ条体、このあたりが中心となって、ネットワークを組ん

質、感情とか報酬に関係すると言われている扁桃体や線ます。この島を中心として、前部帯状皮質や前頭眼窩皮号をまとめて体調というバーチャルな姿を脳は作っていた信号のずれ、予測誤差をなるべく小さくすることです。 か、胃がきりきりするとかではなくて、各部位からの信︶といいます。脳がやろうを予測誤差︵ prediction errorとしていることはただ一つ、自分が出す予測と入ってきと、経験から床っていうのはこう広がってるはずだ、そ能のおかげなんです。つまり、単に心臓の調子が悪いとような像が作られます。朝起きて、身体が軽い、あるいが提唱したものです。

い﹂と私たちの脳が思うからです。

ます。これを心理学では主観的輪郭といい、脳は、ない

して、自分の手が見えると、手というのはここに腕がつは、何か重だるい、気分がよくないと思えるのは島の機だから、私たちが見ているものはそのものの本当の姿

はずの線までも描いていることが分かります。わけのわ

ながってるはずだというようなことを予測して、そしてンピューターグラフィックスです。脳は生まれながらのさんの心を作り上げているわけです。

網膜に栄養を供給見えない。さらに視細胞がないのでいって、ここにはまわりはぼけぼけです。しかも、図中の白い〇は盲点とのは、真 ん 中のほんの 狭いところしか 焦 点 が 合 わ ない、手を挙げたのは自分だと思えます。これは奇跡のような何でもない、心底そう思えてしまう。でも私たちは、右身体を操りましたなどと言います。これは、作り話でも統合失調症の患者さんは、宇宙人が電波を送って自分のたと思うのは、統合失調症という精神疾患の症状です。

たのは自分自身ですよね。誰かにつかまれて右手を上げ

次に、運動です。右手を挙げてください。右手を挙げ

予測して運動する

する、毛細血管がことなんです。脳は手を挙げたのが、自分か宇宙人かをの か。ヘルムホルⒶ の よ うに 見 え る

周辺の筋肉が突っ張って、逆の筋肉が伸びて、みたいな

やっぱり予測なんです。自分が右手を動かしたら、そのる。 で は、 な ぜ、 区 別 で き な い。 で は、 ど う 区 別 し て い る の か。 こ れ も

表 面を走ってい

私たちの網膜に移る像はⒷのようであり、実は目というを見ると、Ⓐのように見えるでしょう︵図４︶。しかし、と呼びました。例えば、長椅子に寝そべって自分の身体

ドイツの物理学者、ヘルムホルツはこれを無意識的推論

こういう事実は、１００年以上前から気づかれていて、 精密機械なんです。皆さんは、その仕組みを持って、皆という知覚が作られています。

実は、ハチが花の蜜を吸っている姿です。︵※

ではない。音を聞くのもそうです。本当の音が聞こえてからない信号から、意味のあるこの世界の像をバーチャ

図2
図3

エルンスト・マッハ「感覚の分析」
より

次に、図３は何でしょう。

いるわけではなく、脳がバーチャルに音を鳴らしている。

図1Ⓐの姿を一瞬のうちに感じさせている。まさにこれ、コSeth & Friston, 2016

ルに作り上げることで、私たちがあるものを見ている、

メッセージです。

に よ っ て 作 ら れ る、 と い う の が、 最 初 に お 伝 え し た い

脳は予測によって「心」を創っている

身体・脳・心

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いても、私たちのをじっと見つめて

考 えました。一点

ツはこん な ふ う には、心拍を上げて、血圧を上げて、エネルギーを供給しれは自分じゃないとなります。さらに、運動するときに人につかまれて、予測がないのにこの感覚がきたら、こた。これが一致すると、自分がやったのだと思えます。

予測を立て、やってみると確かにそのとおりの感覚がき非常に狭い視野る。うまく予測を立てながら調整をかけ合う。こうして識 に 動 い て い る。 な い と い け な い と い っ た 自 分 の 身 体 の 調 整 を や っ て い

眼球は、常に無意

図4

C
B
A

A と B はどちらが濃い色ですか？
これは何でしょう？

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回ひと・健康・未来シンポジウム

京都が、田中選手の投球は、シーズンで一番の出来。ばったいます。以前、新型コロナウイルスに感染したのですが、個人的な体験を例として、このことを説明したいと思

味覚障害を起こすベイズ脳

は、どういうことでしょうか？

体内部の信号を監視しており、しかもそれが心を作ると生じる、この動きは自分がやっている、という感覚を、 身体を動かすことは実感できます。しかし、私たちが身心理学では自己主体感︵ sense of agency︶といいます。
野球もそうです。私は２０１８年に大谷翔平選手をみるためにアナハイム球場に行きました。このときの相手球団がニューヨーク・ヤンキースで、先発は田中将大選

ばったと三振を取りました。一流のピッチャーの投げる
発熱もなく、ただの風邪の症状でしたが、後遺症で軽い

手 で し た。 大 谷 選 手 は 故 障 で 出 場 し て い ま せ ん で し た

ボールは１５０~１６０キロです。これは、見てから打

精度低
（分散大）

事後分布

別にプロのスポーツ選手だけではなく、私たちの歩く動は修正は不可能になっていて、ボールが消える。これはると、わかっていても、打てない。ボールが来たときに球が来ると思わせといて、スプリットで落とします。すで、それをいかにはずすかが投球技術。１６０キロの速から打てる。でも、ピッチャーもそれはわかっているのはうそじゃない。予測どおりだから止まって見える、だが、ボールが止まって見えると言っていましたが、あれ

た ボ ー ル が 見 え て い ま す。 打 撃 の 神 様、 川 上 哲 治 選 手

際、バッターの目には、今のボールではなく、予測されす。 ボ ー ル の 軌 道 を 予 測 し、 先 回 り し て 打 ち ま す。 実

う や っ て 打 っ て い る の か と い う と、 そ の 原 理 は 予 測 でらコンタクトまで０・４秒。理屈上、絶対打てない。どバットまで０・３秒。バッターがスイングを決断してか際に機能低下しているというエビデンスがあります。そうの主役である島皮質、前部帯状皮質、前頭眼窩皮質が実

後遺症で脳が機能低下した場所を探索した研究で、本日は呼吸器官感染なのに脳に影響が起きるのでしょうか。

よく考えると全部、心や脳の問題なんです。なぜウイルス

なアルコールを実験的に試してみたのですが、味覚に問題

ボーのような味がするのです。私は研究者なので、いろん

味と香りはよく覚えています。ところが、ボジョレーヌー

い。私は赤ワインが好きで、ボルドーのサンテミリオンのすると、モデルに沿って、実際の間隔信号とはかなり違

ぼ や け て し ま っ た の だ と 考 え ら れ ま す︵ 図す。私の体験では、この感覚信号がコロナ感染によってを打つとコロナ後遺症が治ったという例は結構あります。 を飲むと、舌を介して味が脳に伝えられます。これが感はない。ご飯を食べても違和感がない。一番好きな赤ワイ

う味を感じることになります。しかしこの場合、大きな後 遺 症の 症 状 を 多い順に見 る と、疲 労 感、味 覚 障 がい、 覚信号です。このずれが、予測誤差です。この二つを元

ンだけがわからない。そして、追加ワクチン︵４回目︶を予測誤差が生じ続けることになります。これが、いつま

集 中 力 低 下、記 憶 障 がい、呼 吸 困 難です が、これ らは、 に、ベイズの定理で計算することで事後分布が得られま

打ったら治りました。実際、味覚障がいを含め、ワクチンでも解消できないともやもやして、苦しいという知覚をす。ノイズがあるので少し幅を持っています。赤ワイン

サンテミリオンという赤ワインの味や濃さを予測しまかれているものは、脳が出す事前の予測です。例えば、

ズ脳と呼ばれる理論があります︵図５︶。事前分布と書脳が行う予測に基づく処理のメカニズムとして、ベイ、 右 図 ︶。

作でさえ、脳にとってはものすごい難しい計算をしていすると、ものを見たり、味わったり、運動したりする機能

図5るのです。これができるのは、歩行のモデルが私たちのベイズの定理惹起するのでしょう。人間にとって予測誤差が解消でき

知覚経験は、予測誤差と精度（分散の逆数）によって規定されるが低下する可能性は大いにあります。
﹃ネイチャー﹄に発

ベイズ脳（Bayesian brain）

脳にあって予測をしてくれているからなんです。

精度高
（分散小）

感覚信号
感覚信号

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つ の で は、 絶 対 打 て ま せ ん。 ボ ー ル を リ リ ー ス し て、 味覚障がいになりました。赤ワインの味だけがわからな

事前分布
事前分布

腸、血液など、体内の情報です。これらの情報が脳の中委縮している、つまり、脳細胞が死んで脳が小さくなるとも う 一 つ 重 要 な の は、 内 受 容 感 覚 で す。 心 臓、 胃、 表された論文で、機能低下だけでなく、これらの脳部位がないお酒だと、そのモデルの精度が低いので、大きなノないのは違和感を感じて本当に苦しい。あまり飲みつけ

人間を含む生物にとって、生きていくためのパターンを作解消されるのでしょう。

イズを伴う信号が入ってきても、こんな味なのかなってむ予測のネットワークが障害されていると考えられます。

差を作るのです。例えばギャンブル、危険なスポーツ、絶叫マシーンなどの体験により、予測誤差を自ら作ります。 り、それを脳に刻み込むことが、まず第一です。でも、そう生きとした感情が生まれてくるのだと主張されています。

怖いものが近くにあるからだという認知と合わさって、生きが震えるなどの生理反応、それらの信号を受け取った脳の反

そこから逃げようという行動、心臓の鼓動が高まる、身体す。情動、感情とは、例えば、﹁怖いものに出会った際に、主張しているのが、アントニオ・ダマシオ︵神経科学者︶で条体の働きが低い。一方、高いリスクを求め、ワクワクする、という選択です。その結果、リスクをとらない人は線や身体の反応がワンセットであることが重要です。そこに、 クもリターンも小さくて少額ですが確実に利益を得られ応﹂、このワンセットです。脳だけで感じるのではなく、心臓る人ほど島皮質の働きが高いことが示されました。リスク

います。一方はハイリスクハイリターン、もう一方はリスました。被験者さんに簡単なギャンブル課題をやってもら

中の興奮させる物質、それを鎮静させる物質の濃度を測り私自身の研究ですが、ＭＲＳという技法を使って、脳のというように、予測誤差を収束させて快感を得るのです。

３年に及んだコロナ禍、ステイホームやオンラインでの仕て喜びを感じようとは、少なくとも今のＡＩはしない。

間をはるかにしのいでいます。ただ、わざわざそこをずらし

れがありません。彼らはうまく生きていく計算は、もう人話とここで結びつくのですが、チャットＧＰＴ、ＡＩにはこ体があるからこそ可能になる。本日の冒頭の明和先生のお生まれたのでしょう。こうしたメカニズムは、生身のこの身リーを増やすためにスリルやチャレンジという心の仕組みがて、あまり楽しくないかもしれない。そこで行動レパート

そして、ギャンブルで勝った、怖かったけど大丈夫だった、 すると、うまく生きていくことはできるけど、無心になっそこでは予測が重要で、予測誤差を縮められることは気ションなど、リアルな経験が失われることが多かったです。

事や授業、バーチャルな社会、マスクごしのコミュニケー

ら、安全にいきたいという保守的な人がいますが、それはなぜ楽しいかというと、反復練習によって、最初難しいののが本当に不快で苦しい。スポーツや音楽演奏、習い事がのがこんなに大変かと感じます。予測誤差を縮小できないね。ところが、腰を痛めて歩行が困難になると、一歩歩くです。例えば普 段、歩くことには何の意識もないですよ

気づけません。それは長い間作った予測ほど無意識だからきっかけで壊れます。そうするとスランプになり自分でもて培ったモデルでも脳は弱さを持っていて、ちょっとしたツにおけるスランプはこの姿です。いくら長い練習によっに、予測誤差が広がってしまうと不快になります。スポー

少化できると気持ちいい。他のスポーツでもそうです。逆

実際に身体をそのように動かすことができて予測誤差を最たら大変です。今頃人類は滅びてますよ。逆に、人類みれは自然な個人差であって、人類みんながリスクを取っら、危ないことはやめておけ、という調整がかかる。こドレナリンはほとんど出ず、島皮質は働きません。だかた。逆もしかりで、ギャンブルが好きではない人は、ア

き く な り、 リ ス ク を 取 る 方 向 に 動 く こ と が わ か り ま しリンが多く出る人ほど、エントロピー︵探索傾向︶が大

そのスリルにより興奮しますよね。その結果、アドレナ

性ホルモン︶を測りました。大量のアドレナリンが出る

ブル課題をやってもらい、血液中のアドレナリン︵興奮

次に、その源を別の研究で検討しました。同じギャン

そこで新しいことをして変化ししのリスクをみんなが取って、に大事だけれども、一方で、少ていける 環 境や 仕 組みは 本 当す。安 定や 安 心、安 全で 生き思います。最後のメッセージでしく生きていくうえで大事だとを活性化していくことが人間ら

ルギーが高まった状態になります。ギャンブルをやると、 変化や刺激を導入する。そこで新たな出会いを求め、身体と、心臓の鼓動が高まり、呼吸が速くなり、身体のエネ続けながら適用していく、ここ

マスクもそうですね。ただ、本当にそれでいいのか。あえては便利ですよね。慣れると、それでいいやと思いがちです。

も持ってます。いい面もあって、オンラインでの授業や仕事んな環境にも、その予測誤差を速やかに収束させる適応力

でも、慣れましたよね、人間って慣れる動物なんです。どに、だんだん予測誤 差を小さくする体験ができるからでんな保守的だったら、おそらく私たちはネアンデルター

幸せがあると思います。

す。ただ、予測誤差がゼロになると、いわゆる無心の境地

から、人類は生き延びてきたのだとも考えられます。

にポストコロナ、将来の人類のうまくできても感じない。そこで、人間はわざわざ予測誤になります。そうすると、何も感じないから楽しくない、 ルとあまり変わってないでしょう。この多様性があった

気持ちいい。ボールが来たら、こう打つんだと予測します。 恐らくここのバランスによって決定されるのです。

例えば、バッティングセンターで、クリーンヒットできると持ちがいいわけです。一番わかりやすいのはスポーツです。 を取って新しいことにチャレンジしたい人と、私は怖いか

このように、内受容感覚が私たちの感情の源泉であると内受容感覚が感情を生む

この考え方は分かりにくいと思います。ものを見るとかにすべて届けられ、私たちの心を作っています。ただ、 報告されています。要するに、感染後に、内受容感覚を含

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確率
事後分布
確率

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第

回ひと・健康・未来シンポジウム

京都

さ の

のぼる

と、その時点でもう、ぼろかすに怒られます。じゃあ、右手に持って、えっと、なんてやってると、﹁ちゃんと見とけ、こういう格好をするんだ﹂と、とにかく真似しろと言われます。一つの型といわれる所作、例えば、高いとか低いとか、手の位置ですね。遠くの山を表すときに下を指すと、﹁どこにあるんだ、もっと向こうだろ﹂、
そうやって当たり前にあるべき場所を指すことから教登しないかと聞かれた﹂と言うと、﹁後悔？それはやった
わっていきます。三間四方の舞台が客席に張り出してい佐野

私たちが舞台上のことを教わる中で、それぞれの家に人間の言うせりふだ、やりもしないで後悔、そんなやつる、それが能舞台の特性で、正面からも横からも、どこ

宝生流能楽師 シテ方

よって育て方、伝え方がありますが、私がどういうふうに言う言葉はない﹂と激怒されました。そのときにふと遠くの山は遠くを指す。川が流れている、は下を指す。

に し て こ の 世 界 の 中 で も の を 教 わ っ て き て、 今、 何 をから見られても大丈夫なかたち、演技を教わります。
左側にある前側の柱に向かって出て行くことが一番多い

能舞台は４本の柱で仕切られていて、お客様から見て思ったのは、何十年後かに他人が継いでいるのを見たとき、 私 は 後 悔 す る の で は と。 そ れ で、 最 終 的 に 私 が やる、という返事をしました。それから今に至ります。
んです。﹁この柱の角に向かって右左で止まれ。手を挙げても柱にぶつからないぎりぎりまで行け﹂と言われまの跡を継ぐことになりました。適当な距離感の身内でもりますが、娘しかおらず、能は男が演じるので、私がそ跡を継がせました。その長男というのは私の伯父にあたなります。そんなこともあって、祖父は無条件で長男には東京へ出て、それ以降は東京を中心に活動することにあったのでしょう。途中から兄２人は金沢に残り、祖父

ちがやってると、いつまで同じことやってる？となり、る、ということです。ですので、そのままのことを私た

１ ０ ０ ％ の 出 来 栄 え、 １ ０ ０ 点 満 点、 そ れ が 型 に は め

言われますが、この﹁型﹂の意味は全く逆で、これもうめないで﹂﹁そんなちっちゃい人間にしないで﹂なんてす。よく誤解されます。型にはめるというと、﹁型にはわ れ な が ら、 あ る 一 つ の 型 に は め る こ と を さ せ ら れ ま

私たちが教わる稽古とは、何度も何度も同じことを言目標とされる地点は、子どものときから大人になってもます。決められた場所も年齢とともに精査されますが、によって、絶対しちゃあいけないことから教わっていきして真似すること。そういうふうにして、本人のレベルを怒られます。要するに、話をよく聞く、よく見る、そい。ここに来いって言われて、それを真似できないことに印がついてるのでしょうが、そういう教わり方ではなの場所を目指すことを教わります。今どきなら、舞台上

もっと後ろだ﹂と怒られます。ここだって言われる一点す。 そ の 柱 を は ず す と、﹁ 何 や っ て ん だ、 も っ と 右 だ、あり、親子でもないので、とても厳しく、ある意味、冷そこからが本当の意味の型破り、になります。その型を一緒です。

しちゃあいけないことから学ぶ

家を継ぐという決断、能の世界でやっていくことを決知るために、徹底的に子どものときから稽古をさせられ

たく育てられました。
めたのは、中学校卒業のときで、そこがタイムリミット

ただ、ちょっとずれても怒られない場所があります。

てきました。
うまく真似できないときにことごとく怒られてきましも の だ と 知 り ま し た。一点 の よ う に 言 わ れ て も、 実 はの理屈はあとでわかってきますが、ゆとりってそういう

ここＯＫ、ここダメ、そういうのが舞台上にあって、そ情を知る中学校の担任からは﹁親元を離れて東京に行くた。右手で扇のこの辺を持つ、と言われて、見て真似すしいという思いがもうひしひしと伝わっていました。事のか、後悔しないのか﹂と毎日のように問いかけられてやっちゃいけない場所じゃないところであればＯＫなん

るんじゃないか、そんなメッセージを能のストーリーのればいいものを、﹁え？右ですか左ですか﹂なんて言うだ な。そ れ は 時 にちゃいけないこと、それを教わるのが私たちの稽古であい場 所、絶 対 にしも、絶 対 は ずさなにつ け てい く。 でとを 経 験 と 共に 身

い く、そ うい う こ

が ないこ と を し ては 違っても 間 違い

分 がマニュアル とて、そ の 都 度、 自手の居 場 所によっ

面 が あった り、相得 る 臨 機 応 変の 場

景色だ、という意味です。つまらない文章だと思ってい

ると月のウサギがまるで走ってるように見える、面白いかいうことでした。﹁月海上に浮かんでは魚が水面に映る木立の影を登ってるように見える、そう科で見た木に登る魚かなと思ったのですが、水中を泳ぐ面に映ってます。﹁魚木に登る景色あり﹂、これ、絵本百影沈んで﹂、月の光に照らされて、木の影が琵琶湖の水

かんではす。﹃緑樹影沈んで兎も波を走るぶ竹生島へ船に乗って向かう景色を歌ったフレーズで初めて意味を調べたフレーズがあります。琵琶湖に浮かに、謡わされることからさせられます。中学生のときに

私 た ち は、 た だ た だ 言 わ れ る 言 葉、 意 味 を 教 わ ら ず

す れ ば い い か。﹁ そ れ は お ま え が 察 し な き ゃ い け な い。

も返事をしない、言葉も通じない。じゃあ、それをどうす。なぜなら、動きもない、鳴き声もない、声をかけてん、 普 通 に 歩 い て 登 場 し ま す。 難 し い の は 植 物 の 役 では、鳴き声とか、動き方を真似するような演技はしませえろ。こういう極論で書いてありますが、決して私たち役、鳴き声があるだろ、動きもあるだろ、それを見て考の役者にやらせてはいけないと書いてあります。動物のろ。さらに、老人は、年を取ると若者ぶる、だから老人

老 人 の 役、 周 り に 手 本 が あ る だ ろ う、 そ れ を 見 て 真 似の精、動物の精、それをどういうふうに演じるのかを書

具体的にわかりやすい真似はしません。人間の役、植物場します。基本的には真似をしますが、狂言と違って、中で皆さんに伝えています。

り、型にはめるということです。

ましたが、何かおもしろく、思わず絵を描いてしまいま

こうしろああしろ、これするな﹂ってことから教わって

舞 台 上で も 起 こ り﹁黙ってやれ﹂﹁いつかわかる﹂﹁俺が死ななきゃわかした。今でもその構図を覚えていて、私の絵は三次元のいきます。こうすればいいよりも、これはしちゃいけな

兎も波を走るか

面白の浦の景色や﹄。﹁緑樹える、教わるという中の何が大事かということも、その

どくさい、そう思いながらずっとやってきましたが、教がった。鳥は月を見て弓矢だと思って恐れた﹂どんな月て 眉 毛 だ と 思 っ た。 魚 は 月 を 見 て 釣 り 針 だ と 思 っ て 怖謡にこういうフレーズがあります。﹁ある人は月を見先ほど申し上げた、型を知って初めてできる型破りなん﹁いつまで同じことやってんだ、自分で考えろ﹂それがうちにだんだん正解に近づいて、できるようになると、いた伝書があります。男の役、男だからわかるだろう。

稽古の途中で身につけました。最初は本当にわからない

だなと、そんな気がします。

責任、それが本来の師弟関係だということも今になってる、その謙虚さが必要なんだと。どちらも、その覚悟とす。 教 わ る 側 は、 こ の 人 を 信 じ て き ち っ と 稽 古 を 受 けにはしない、そういう責任、覚悟が必要だと思っていまえる側は、絶対にこいつを育てる、他人に笑われるよう年齢とともに、自分が指導する立場になりますが、教の根底で伝えたいメッセージです。思うようにいかない

生きていくために祈る、願う、それしかない。それが能穀豊穣﹂﹁子孫繁栄﹂。自然の中で生かされている人間は大きなテーマがあります。﹁天下泰平﹂﹁国土安穏﹂﹁五びが多いですが、一つのストーリーになっており、必ずを、まじめな顔して謡っています。古典の文章は言葉遊

幽霊となって出てきてメッセージを送りますが、死んでいます。私たちの演じ方もそういう演じ方です。死者が教わってきたことを想像することがみなさんもあると思いうふうに言うんじゃないか、散々言われてきたことやなのか誰にもわからないです。親が生きていたら、こう間や生き物がメッセージを送ります。でも、本当はどう

能の話では、生きてる人間だけではなくて、死んだ人ことでした。

でしょう、三日月だなって想像できてしまう。そんな話

面白の浦の景色や﹂、水面に映る月がさざ波で揺れそこにはいろんな役柄の人間や、人間以外のものが登らない﹂、そう言われて稽古をしてきましたが、私の伯世界を表していました。それから、様々な情景を想像しい、それを小さいときから先に教わっていきます。その月海上に浮父である師匠がいなくなって、言われたとおりだったん

ながら見るようになりました。

魚木に登る景色ありだと気づきました。言われてる間は、うるさいな、めん舞台からのメッセージ

いました。父親から、なんて言われたか聞かれ、﹁後悔先ず、手本を示され、それを見てない、聞いてない、でした。周囲の誰も強制はしませんでしたが、継いでほ

弟 ３ 人 が 同 業 者 で し た の で、 い ろ い ろ 競 い 合 う こ と もは、祖父の育った家の中にあった能舞台です。祖父は兄の金沢能楽復興には尽力しました。今の石川県立能楽堂

父方の家は金沢で能を家業としており、特に明治以降思ってるか、そんなお話をしていこうと思います。

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伝統から学ぶ生きる力 ～型を知ってこそできる型破り

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からこそ祈る。自分が祈るためにするべきことが何かあ

気づきました。

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﹁ 死 ん で、 こ う い う 苦 し み を 受 け て い る の で、 あ と をよ か っ た、 と い う メ ッ セ ン ジ ャ ー は １ 人 も い ま せ ん。
治に入るときです。それまでは、将軍を含め諸大名たちかありましたが、特に大きな出来事は、江戸時代から明

これまで、能の世界にも危機的な状況というのが何回

京都弔ってほしい﹂。じゃあ、そのために⋮いなくなる。能は皆、能をたしなまなきゃいけない、強制的にさせられ

回ひと・健康・未来シンポジウム

は、途中から夢の話になるような演出なので、﹁ふと夢てきた芸能で、武士たちだけが演じて、見て楽しむとい第か ら 覚 め ま し た、 じ ゃ あ、 あ と は 皆 さ ん 考 え て く だ さうもので、庶民には無縁でした。その大パトロンであっ﹁それから先は皆さんが考えてください﹂。それが客席へて宝生宗家、家元に名称が変わりますが、明治に入るとます。当時、私どもの流儀の宝生太夫は、時代が変わっきに、廃業しようとしています。こんなに西洋化されてしまった世の中で自分たちが伝えようと思ったこの気持

真っすぐ進め。道は必ず山にぶつかる、そしたらまた登は 登 っ た ら 必 ず 下 る、 下 っ た ら 必 ず 平 ら な 道 に な る、

いきます。時にスランプになると、どう解決するか。山ん登っていけ、ひたすら登ることをやかましく言われて説明されます。どんどん進め。山にぶつかったらどんどを教わっていきます。道に例えて、修行の途中の様子を

能の稽古は、すごく手厳しく、やかましく、ものごと

らない曲、経費のかかる曲はやめる、同じような曲はど

ちの流儀のレパートリーは２１０曲ありましたが、つま代に伝わりました。その後もいろいろあったようで、う解者となって支えたことで、途切れることなく、今の時た。そんなときに、岩倉具視や、華族、皇族が新たな理

し な が ら、 自 分 が や る こ と は ひ た す ら 拒 否 し て い ま しらない。ただ、のちのちはやっていけるような状態にはある人たちがいて、そこから誘われても、いや、俺はや

ける、それが最大の復興であり復活であると。

でした。何が起きても今までどおりのことをひたすら続興する度に何をしたのか。とても簡単で当たり前なこと

きに、大変な思いをしていきます。その先人たちが、復からまた復興していく。その次は戦争。また復興するとう記録が残っています。そして何にもなくなったところが切れないように、一番新しい履物を履いて逃げたといちが伝わりっこないと。何とか復興しようという思いのればいいと伝書に書いてあります。でもそういう話は最てる方にも伝えてることです。

が自分も稽古してきた中で思ったことですし、稽古され分たちの役割だと思っています。

工夫して伝えたらいいのか、それを考えていくことが自とは、今生きてる人たちに、自分が教わってきたことをてくれた先人たちがいる。じゃあ、自分が今やるべきこルは決して自分が掘ってきたのではなくて、それを伝え

７００年続きました。トンネルに例えると、長いトンネ

しいな、それを感じることがあります。能は６００年、しい言葉になります。ものの教え方、伝え方、すごく難

踏み込むようになって、何かが起きたときに初めて、優行け。それで、やる気を出す、本気になる、アクセルをた ん だ ろ う ﹂ と 白 龍 が 衣 を 返 す と、 そ の 美 し い 衣 を ま

そや偽りはございません﹂﹁いや、何てこと言ってしまっの世界だけのことです。私たち天の世界には、そんなう

弱 り 果てながらこう言います。
﹁そんな 嘘や 偽 りは人 間

らばらの方向に逃げたそうです。そのときに祖父は鼻緒持ちきれないものは蔵の扉にみそを塗って、みんながばに出かけていましたので、留守を預かる住み込みの弟子

上がっている。当時、うちの流儀のトップは新潟に避暑起きた、津波のように音が響き、遠くを見ると火の手が死に続けていきます。今まで想像したことのない地震がという中で、廃業していく仲間たちがいても、祖父は必そして、関東大震災。もう世の中それどころじゃないから見えるいろんな景色を、この文章の中で謡い込んで山、富士山までもが小さく見えます、なんていう、天女を降らしながら月の世界に帰っていきました。もう愛鷹

気になって、そういう生きていく力を身につける。それて、できるようになったところで、やる気を出して、本事な能の面、それから伝書、装束も持って逃げるけど、 こ と、 伝 え よ う と し て い る こ と は、 本 当 に 見 て、 聞 いたち、その中のトップが祖父でしたが、私たちの一番大います。ちっちゃい子たちにも、言葉がわからないじゃもあることに気づきました。特に私たちが教わってきたに気づいたと同時に、対面でなければ伝えられないこと

く、新しい稽古の仕方、そういったことのできる可能性までやらなかったことを、何かオンラインで発信していは避けていこうとしました。その中で気づいたこと、今減らすなど、いろんな方法を模索し、止めてしまうことなり、催し物が中止になる中、観客を入れない、人数を美しい舞を見せて、この街の人たち、この国の人たちが技術を使って作っています。今は、みなさんの日常生活

また、私たちが使うほとんどの衣装は、京都、西陣の衣
私は今、学校などで伝えることをむきになってやって平和に暮らせるように、宝物を降らしながら、空高く月を彩るさまざまな道具に変えて商品にしていますが、もともとは贅沢な衣装を作る技術で、多様な要望に応える
ことでどんどん技術力が増していきました。この衣装もこ の 天 女 は、 こ の 物 語 の 中 で、﹁ 白 衣 黒 衣 の 天 人 の。
数を三五にわかつて。一月夜々の天乙女。奉仕を定め役

西陣で作ってもらいました。結構、高いです。色がたくやることによって、見る、聞く、考える、何かそういう能力を高めるための一つのツールになるのではないか、 をなす﹂、私の住んでいる月の世界は、白い衣の天女とさん入って、細かくて、地にも金の模様が入っているん

す。簡単にあらすじを申します。

ます。能で言う﹃羽衣﹄は、三保の松原、静岡のお話で衣﹄のお話をします。この話、ご存じの方も多いと思い

けですよ、そんな話をします。そして、この衣を返してえたり減ったりするのが、みんなの見ている月の満ち欠に入れ替わります。宮殿で舞っている白い衣の天女が増を舞います。私もその中の１人です。白と黒が１日ごとだけ作っていても、仕事にならないですから、私たちがのを作るお客さんがいなくなると、装束屋さんも能装束

事の人たちも生活できれば後継者が育ちます。高価なもよって技術がどんどん進歩していく。また、こういう仕で す。 私 た ち が き ち っ と し た も の を 作 っ て い く こ と に人ずついて、その中のところは駿河の国、三保の松原。白龍という漁師がいもらった天女が帰っていったあと、十五夜の月が出てき

黒い衣の天女がました。いつものように漁に出ますが、風が強くて漁にマ、天下泰平、国土安穏、そこにつながるメッセージでこれから、羽衣を舞って、今日の仕舞にしようと思いと思ってます。

がします。ふと見ると、１本の松に美しい衣がかかってます。私たちは、紋付袴姿、衣装をつけずに、謡だけにかなと思っています。今日はありがとうございました。

考えを持つことが、心も体も強くしていくことではないのて、それをもって、自信、何か確固たるおのれの信念とか最後に、本当にものごとをきちっと土台から教え込まれもって本日のおしまいにします。

のをしまう、という言葉の元ですね。では、その仕舞をして１日の最後に舞った仕舞が、もののおしまいと、もを仕ります﹂、それが﹁仕舞﹂という言葉の元です。そ将軍からアンコールのように、﹁ちょっと何か舞え﹂﹁舞合わせて舞うことを﹁仕舞﹂と言います。当時の大名、す。皆さん元気で平和に暮らしてください。天女は宝物え、これを渡したら、そのまま帰っちゃうだろ﹂天女はいます。まずは、その衣をお返しください﹂﹁いや、おま見せてくれるなら、この衣を 返そう ﹂﹁ あ り がとうござ

見て 白 龍 は 言いま す。
﹁ だったら、天 人の 舞 楽 とやら をしよう﹂、すると天 女は弱 り 果てていきます。その姿 をません﹂﹁天人の衣、家の宝どころじゃない、国の宝物になんです、私はそれがないと月の世界に帰ることができ俺が拾ったんだから返さないよ﹂﹁いや、それは天人の衣と待ってください、それ、私の衣なんです﹂﹁いやいや、

帰ろう とすると、後ろから 声 をかけ ら れ ま す。
﹁ ち ょっいました。
﹁これはすごい、家の宝物にしよう﹂と持っていつもと違います。すてきな音楽が聞こえて、いい香り ﹁七宝充満の宝を降らし﹂は、先ほどお話しましたテー

衣装を作ることは次に技術を伝えていく一つの役割かな

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ま す。 羽 衣 は、 そ ん な お 話 な ん で す ね。 詞 章 に あ る、と考えています。本日は子どもたちにもやっている﹃羽人が毎晩、舞能がすごいですよなんて、そんな話ではなくて、これをちゃい子たちに向けても授業をやっています。決して、 の世界へ帰って行きました、という話です。

い ま す。 特 に 幼 稚 園、 保 育 園、 小 学 校 の よ う に、 ち っ羽なくて、伝えることによって想像してもらう。

30とった天女は、三保の松原、富士山の景観を称えながら

私たちの仕事も、コロナになってどうしましょう、とちらかを残す、そうして曲を廃曲にしたようです。

初には教わらない、とにかく黙ってやれ、進め、もっと伝統を支える

向けて伝えるメッセージです。

いうふうに生きなきゃいけませんよ﹂とは言いません。 た武士の世界がなくなるときに、能楽絶滅の危機が訪れい﹂となります。最後の最後まで、﹁だからみんなこう

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なりません。漁を終えて砂浜に上がると、松原の様子が

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第

回ひと・健康・未来シンポジウム

京都からです。しかし、ちょっとしたストレス、例えば、花粉症で鼻が詰まったりしても、バランスが崩れ、調子が悪くなります。もちろん、がんのような大きな病気にな

はぎはら

圭祐

けいすけ

もレジリエンスが備わっていますから、いつかストレスをは、永遠にダメージを受けるかというと、人には、誰でるとすごくバランスが崩れて、健康が損なわれます。で

萩原みなさん、レジリエンス︵回復力︶についてご存じでの高い悲しい出来事は、配偶者を亡くすことだと言われ人を調査しました。一般に、人生において最もストレス
う報告もあります。そして生活習慣、食事、運動や睡眠、ンスが高まれば、うつや精神疾患になりにくくなるとい働く、それがレジリエンスなんです。最近では、レジリエ

大阪大学大学院医学系研究科 先進融合医学共同研究講座 特任教授

すか？正直、聞いたことあるな、ぐらいの印象の方が多ています。こうしたショックがあったときに、ＰＴＳＤ
こういった生活の基本的な要素が、レジリエンスを高め

跳ね返していくんですね。身心を元に戻そうとする力がいと思います。レジリエンスは、最近、様々な分野で注はどれぐらい発症するのか。慢性的な抑うつ状態は全体た。ボナノはその全く見られなかったグループを、レジんのエピソードをご紹介します。私は普段、大阪大学の私がレジリエンスに注目するようになった、ある患者さ％は自然に回復し、 るためにすごく重要なんです。

目されています。例えば、レジリエンス住宅とは、地震％、それでも悲しみに暮れたのように、組織のレジリエンスを高めることが注目されて患者さんを中心に診ています。周囲の先生たちが治療に総合外来で、免疫難治疾患、内分泌系や神経系の難病のでも同様の調査が行われました。映画のようなテロ事件が起こったときでも、ＰＴＳＤは大体

９・
てこずっている患者さんが、私のところに紹介されて来らリエントと呼びました。

ています。環境が安定するように、環境のレジリエンスを高めるということも注目を集めています。
％の人は何とか立ち直っていくのです。実は、全もむずかしい。では、こういった強いストレスを受ける

心理的に立ち上がれなくなってしまう。なかなか、治療︵ 心 的 外 傷 後 ス ト レ ス 障 害 ︶ な ん で す ね。 落 ち 込 ん で、幸に見舞われます。その後、問題になるのが、ＰＴＳＤ

感染蔓延など、個人ではどうしようもない避けがたい不性を維持する能力です。もともとは物理の用語﹁外力にとは、状況変化に直面したときに、基本的な目的と健全を、取り除こうとしても難しいですよね。レジリエンス

う に な り ま し た。 悲 し い こ と、 ど う し よ う も な い こ とワードになるということで、この考え方が注目されるよ

員がＰＴＳＤになるわけではない、レジリエンスがキー

で、と、全員ＰＴＳＤになるのかというと、実は必ずしもそよる歪みを撥ね返す力﹂として使われ始めましたが、現在は、社会学、心理学の分野で注目されていて、すごく広い概念になりますので、本日は医学的な、個人に焦点を当ててお話しします。
健康な状態のとき、みなさん健康のことを意識しませ

年 間、 んよね？それは、健康な状態を維持しているときは、レアメリカはすごくレジリエンスの研究が進んでいて、

レジリエンスとはうではないことがわかってきました。

私たちが生活していると、阪神大震災や新型コロナの％程度います。その他には、私が子どもの頃とは天候が激変し・９％は、衰弱を伴う悲しみは全く見られませんでし20

１５００人を対象に、そのうち配偶者を亡くした２０５

ジリエンスが非常にうまく働いて、バランスが取れているチロー選手が超人的な大活躍をしました。２０１１年にれます。そういう中で、満足そうな笑顔を見せられ帰っていかれました。このエピ

ボ ナ ノ︵ 心 理 学 研 究 者 ︶ は ２ ０ ０ ２ 年 か ら

健康な自分
ダメージを
受けた状態

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代の女性の方が、手と足の皮

レジリエンス

レス
スト
レス
スト

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東日本大震災があって、このときは﹁がんばろう東北﹂

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ソードは、僕の心の中に深く残ることになりました。

レジリエンスが働けば、健康が回復し、本来の自分を取り戻せるでは、入社後すぐ退職する人やうつになる人が増えない

や豪雨、災害に強い住宅ということを意味します。会社

ポストコロナ社会での健康キーワード、
レジリエンスについて

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加味逍遙散という漢方を処方しました。加味逍遙散は主した。抗アレルギー剤と、更年期の女性によく使われるてたのですが、その時は別にそんなに気にしていませんで

当初、お会いしたとき何となく沈んでおられるなと思っレジリエンスが動き始めることになります。

や、自己肯定感が、その三つをつなげる潤滑油となっては、すごく大切だとわかってきました。温かい思いやりて 人 と の つ な が り が、 レ ジ リ エ ン ス を 働 か せ る た め にましたが、実はそうじゃないんですね。心と身体、そし医学部に入学して、心と身体は分けて教育を受けてきらもメジャーリーグに行って大活躍したんですよね。

白いのはイチローもマーくんも、超一流になって、どちという驚くような記録を達成する活躍を見せました。面

一になりました。マーくんこと田中将大投手が 勝０敗

を合言葉に、それまで低迷していた楽天が優勝し、日本つるになって、ご婦人の表情もだんだん明るくなって、手を握ってすごく喜んでくれました。その喜ばれる姿を見て、 正 直、 よっぽ ど 皮 膚 の 症 状 で 悩 ん で お ら れ た の か

じゃあ、私たちに当てはめたらどうでしょうか？レジリエンスって、高い人と低い人がいる、個人の特性じゃないかって思ってしまう。あの人はもうストレス強いから大丈夫ですね、あの人はちょっとストレスに弱いからく、社会的地位もあって、すごく頼りにされていたそう

人には、元々、とても立派な息子さんがいて、性格がよの深い悲しみのお話を聞くことになりました。このご婦とお話ししたいことがありますと言われて、そのご婦人日の外来で、診察が終わったあとに、実は先生、ちょっす。それは、単に逆境があるということではなくて、そも、苦労して偉くなった、というケースが多いと思いまたときお金持ちでしたが、いろいろあって貧乏になってした、という話はあまり見ないですよね。大体、生まれ生まれて、成績もよくてイケメンで、とても偉くなりまのときに偉人伝とか読みますよね。でも、金持ちの家にうか？実は、そうではないんです。日本の社会は、みん

できないのか、イチローとかマーくんは特別なんでしょ

こういうキャラクターじゃないと、レジリエンスは発揮に、レジリエンスの象徴みたいな主人公です。じゃあ、ス を 受 け て も ゴ ム の よ う に 跳 ね 返 し て い き ま す。 ま さ

主人公、ルフィは文字通りゴム人間として、強いストレりします。﹃ＯＮＥ

だめですとか。何となく腫れものにさわるようになったです。それが、ある日突然に、その息子さんが、交通事

れを乗り越えていく力、レジリエンスが発揮されてること納得することができました。
﹁あ、乾いてたのは、患者維持されています。結局、レジリエンスが発揮されるの海藻とか魚とか、いろんなものが関わって、サンゴ礁は

ＰＩＥＣＥ﹄という大人気漫画の故でお亡くなりになったんですね。病気ならまだ覚悟も

レジリエンスが個人で当てはまる場合ですが、子ども24とを意味します。
組織でも同じような力が働きます。会社が潰れそうとにもなって、組織が再生していくというさんの皮膚ではなくて、心の方やったんや。漢方は、そは、いろんな人が関わりながら、助け合いながら、励ま身体なった。少し悲しいことなら、誰かに話せるじゃないです

か、そうやって私たちの日々のストレスは解消されます。 いう大変な危機があったときに、普通の社員だった方々にもでも、悲しすぎると、悲しみが心の奥底に沈んで、もう、 が力を発揮して、それぞれの力で、﹁１＋１﹂が２では誰 にも 話 せないので す。よ く よ く 聞 く と、その 頃から、 なく、物語ですね。そして、生態系。サンゴ礁は今、温暖化での乾いた心を癒やしてくれたからあんなに喜んでくれた

阪神大震災のとき、オリックスが初優勝しました。イ

し合いながら発揮されるものだということです。

分かったんです。その時に、私の心の中で、﹁なるほど！﹂ 危機に陥っていますが、温暖化だけが問題ではなくて、そのご婦人の手と足の皮膚がかさかさになってきたことが

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人との
つながり
心

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んやな﹂と。そのご婦人は、﹁実はこのことを話したのは
先生が初めてです、ありがとうございました﹂と言って、レジリエンスをうまく働かせるためには
心と身体のバランス、人とのつながりが必要

しますが、大切な息子さんが、突然、この世からいなくな？少し不思議な感じを覚えていました。そして、あるかかわりとつながり婦湿疹にもよく効くんですね。実際、足底の皮膚はつるましたが原因が分からないということで来院されました。

膚が角化でかさかさになり、近所の皮膚科で診察を受け

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んですね。１ミリでもミスしたら、責任どうするんや、 は、ネガティブになってはいけないと思ってしまうことが、そもそも論で言うと、リスクゼロ社会は存在しない

京都

なで喜びとか悲しみを分かちあうことで、レジリエンスです。レジリエンスの働きは、大小はあっても、誰もが回ひと・健康・未来シンポジウムが 発 揮 さ れ る ん で す。 そ こ で 私 た ち は、 感 情 の コ ン ト
みたいな感じになっていますよね。実は、こういった議持っているものです。ショックでつらいことがあると、第ロールや社会とのつながりに焦点を当て、レジリエンス
論をすると、全くレジリエンスが発揮されなくなっちゃので、その点はお話ししたいと思います。一つ目の誤解の見える化研究を進めています。
誰でもネガティブな感情を持ってしまいます。そこで大皆さんも明日からできる、レジリエンスを導いていく

は、日本シリーズでヤクルトに負けているんですね。イ

う で す。 オ リ ッ ク ス は リ ー グ 優 勝 し ま し た が、 初 年 度がすごく重要なんです。先ほどのオリックスの話でもそき、うまくいかないときに、いたわり合っていく関係性

が、お互いをいたわり合うことなんですね。失敗したととだめだったりします。そういうときにすごく大切なのすよね。研究でも、同じように必死で頑張っても、意外死で勉強しても、思ったように結果が出なかったりしま

経験があると思うのですが、今回の試験頑張るぞって必たいんですが、必ず失敗するんですね。みなさんも、ご力が発揮できる。それで、すべてが解決に向かうと思いにもなって、普段発揮できないようなとら。でも、このストレスに正面から向き合うことで、スき、 や っ ぱ り 逃 げ て し ま い ま す よ ね。 怖 い し 嫌 で す かとがすごく大切になります。何かつらいことがあったとうせだめだし、どうせうまくいかない、と言うことです。 も、進学も結婚も出産も、人生の大切なステージを体験

スが発揮されにくい状況というのは、自分なんかは、どく大事で、日本人は大好きですよね。逆に、レジリエン

えます。いたわりあい感謝する関係。この関係性がすごもん﹂、いつも応援してくれたドラえもんに対し感謝を伝

たんだよ、僕一人で。もう安心して帰れるだろ、ドラえを支えます。のび太くんは、﹁見たろ、ドラえもん、勝っ

いたわり合います。ドラえもんは泣きながらのび太くん

アンは根負けして逃げていくのですが、そのあと２人はレスであるジャイアンと向きあうのです。そしてジャイ

ラえもんが安心して帰れないんだ﹂、と初めて最大のスト

のび太くんが、﹁僕だけの力でジャイアンに勝たないとド回、ドラえもんは未来に帰るのですが、そのとき初めて

は、ドラえもんは、一度連載が終っています。その最終に泣きついて、秘密の道具を出してもらっています。実ジャイアンにいじめられて困ってしまうと、ドラえもん

することができるんですね。病気を抱えながらでも、人う こ と に な り ま す。 病 気 自 体 は 無 く な り ま せ ん が、 でいう免疫の難病は、病気自体は、残念ながら一生つき合なる訳ではありません。例えば、僕が診ている膠原病とですが、レジリエンスが導かれても、病気や障害が無くでは、病気にレジリエンスはどう働くのかということ化されている結果なのです。

ワークの力を得て、その人が本来持っている能力が最大な力を発揮しているように見えますが、それは、ネットのです。三つ目は、レジリエンスが発揮されると超人的が応援してくれているよなって思えるかどうかが大切な

ど、いつも応援してくれてる◯◯さんがいる、〇〇くん

い く と い う こ と で す。 ネ ガ テ ィ ブ な 感 情 が あ る 私 だ け

個人で解決するのではなくてネットワークの力を使ってんでいるんだと受け取ってあげてください。二つ目は、ので、ああ、俺はこんなに悲しい、私はこんなに落ち込

とって最大のストレスはジャイアンです。のび太くんは、 す。マイナスな感情がない人間なんてこの世にいません

切なことは、ネガティブな感情と向き合うということでチ ロ ー は あ ん ま り 活 躍 で き な か っ た。 で も、 誰 も イ チ
でもこれ、ついつい言ってしまいますよね。結局、普段生の目的とか、目標を取り戻していけます。そういうこために必要な方法です。先ずは、ストレスと向き合うこ

ローを責めなかったですよね。そのことが、次の年のオ
自分に一番声かけをしているのは自分なんです。だから

したら、

にも

トレス反応がみちびかれ、もともと持ってる能力がリックス日本一につながっています。楽天が勝ったときとが、実はレジリエンスの考え方になります。
らでも、私たち医療者が予想してないような結果が導か

レジリエンスが誘導されると、病気や障害を抱えながげにつながっている。実はこのあたりのことが、今、日れてくるんですね。例えば、左手のピアニストの方々が気で右手が動かない方。こういう方々って大体子どものいます。脳出血で右半身麻痺の方、ジストニアという病
ただし、レジリエンスについて、いくつか誤解があるからもっと練習して、もうめちゃくちゃうまいわけです

も元気になろうとしますが、ショックが大き過ぎると立この患者さんで分かるように、人間って、落ち込んでいということで、日本人向けに﹁心の健康を見える化﹂

思いやりとか共感性を重視している日本人の評価は難し点が当たっていて、日本と少し違うんですね。集団でのまりいないですよね。欧米って、すごく個人の強さに焦よね。だから、右手が動かないなんて本来絶望しかあり

ち直るのは難しいですよね。でも、思い出やつながりがち直るきっかけをつかまれ、お元気になられました。

ません。でも、逆に左手だけでも音楽を演奏できる、音

つじゃないかと、私自身は考えております。

いうことが、やはり健康が維持できない根本の原因の一楽を楽しむことができる、多くの人たちと音楽を分かち合い喜んでもらうという、自分の人生の目的を取り戻す
ことができる。それこそがレジリエンスのいい例かなと思います。
この数年、新型コロナの影響で人間関係が一段と希薄になりました。霊長類ヒト科である私たち人間は、やっ康を見える化﹂なども阪大でつくりました。レジリエン
スのスコアが高い人はきれいに、うつの尺度が低いとい％以上の感

現在、京都大学と共同で研究を進めております。欧米のでは、見える化するにはどうしたらいいでしょうか？

心と身体がつながっていることを、改めてデータとしてなっています。多くの皆さまや、行政のご協力のもと、度でうつ状態かどうかということを判定できるようにうことがわかります。感度も割と高くて、レジリエンスの考え方って面白くて、レジリエンスを測示すことができました。そして現在、レジリエンス健診

レジリエンスの見える化

このようなエピソードをまとめて、本を出版したのでる設問でも、例えば、﹁私のことを好きではない人がいというのも行っていて、体組成や、さまざまな身体機能ぱり人と人とがつながらないと幸せを実感しません。今

すが、そこでまた、嬉しいことがありました。私の外来ても構わない﹂というのがあるんですよ。こんな人いまといけないと思います。

代の女性、肺癌術後、深部静脈血栓症に通院している

本日はありがとうございました。

スしたい、健康な社会を実現したいなと思っています。

スを理解し、レジリエンスを導く適切な介入をアドバイ

リエンスを見える化させることで、皆さんがレジリエン

見直して、復活させていかないといけないですね。レジない。ポストコロナ時代は、こういったものをもう一回るような場所がいっぱいあるのに、現在は全然使われてには、心と身体、社会とのつながりをちゃんと維持できるんですね。マインドフルネスは、本来座禅です。日本ているのは日本の伝統です。そこに、すごいヒントがあできれば、本当に健康が維持されます。僕が特に注目し本来人間は、ちょっと落ち込んでいても、すぐに回復進めています。

も一緒に調べています。腸内細菌や自律神経とか、網羅80す？日本人に︵笑︶。それから、﹁もしそうせざるを得な

老若男女問わない
健康社会の実現の患者さんです。血をさらさらにする薬を使って足の浮

レジリエンスを導く
適切な介入をアドバイス

的に解像度の高いエビデンス、見える化研究というのをさまざまな現場でのリスクの見える化

いなら、ひとりでやっていける﹂、こういう日本人もあ個人がレジリエンスを理解する腫などはよくなってたんです。いつもパーキンソン病の旦那さんと一緒に通院されていたので、一緒に診察をしていました。しかし、あることがきっかけで旦那さんの病状は一気に悪化し、お亡くなりになりました。当然、この患者さんはすっかり元気がなくなって、本当に落ち込まれました。
それがある日、僕の本を読んでくれました。本の中にはラグビーやピアノの話なども書いていまして、旦那さんとはよくラグビーを見に行ったとか、娘さんがピアノを教えておられたので一緒に練習していたというような話になりました。そして、もう一回ピアノを練習してみようかなって話してくれるようになったんですね。何回かあとの外来で、久しぶりにピアノを弾いてみたら弾け

回復力

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たんですよって嬉しそうに話してくれました。以後、立今回のプロジェクトでこそ、我々の本来の目的とか目標を取り戻していかない

老化概念を参考にした﹁老化を見える化﹂や﹁身体の健あると、背中を押してもらえる。強いトラウマも克服す する新たな尺度を開発しました。 Japan Resilience Scale︶を開発して、現在研究を進めております。心とることができる。このレジリエンスがうまく働かないと ︵ J-RS
身体、人とのつながりを同時に見ていくために、漢方のときから天才と言われ、ずっとピアノがうまく、うまいね。 す ぐ に リ ス ク を ど う す る ん だ？ な ど と 言 わ れ ま す

本社会で大いに失われているところのように感じます。
ネガティブな感情と向き合う

誰もマーくんのことを責めなかった。それが最後、胴上

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こ の ポ ス ト コ ロ ナ 時 代、 ち ょ っ と 殺 伐 と し て い ま す よげる方向に向かってしまうということになります。

も、マーくん、日本シリーズで打たれています。でも、 ネガティブな言葉を使ってしまうと、レジリエンスを下国民的な人気漫画﹃ドラえもん﹄では、のび太くんに

うんです。

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スペシャルインタビュー

思いやりの心を積み重ねるなかで品格が生まれる

今回は、有職御人形司十二世・伊東久重氏をご自宅の工

いずみの こじ ろうちかひら久重

年の鉾建

２０２３年５月

ひさ しげ

有職御人形司十二世
い とう伊東

インタビュー

で新しく人形を作ったのですが、それが昭和てのときに倒れまして。鉾いうのはまず土台だけ先に組ころについている人形です。これは和泉小次郎親衡といい ま し て、 右 手 に な ぎ な た を 持 ち、 左 手 に 小 舟 を 掲 げ

ごく宗教的な感じで、人間の身代わり的に使われてきた伊東徴などをお伺いできればと思います。

御 所 人 形 の 世 界 に つ い て、 ま ず 御 所 人 形 の 歴 史 的 な 背 景 や 特

いろんな変わったことが起きまして、これはもう神さん

和泉小次郎が戦場に借り出したんですね。ただ、戦場で冶宗近が打って八坂神社に奉納したものですが、それをは、平安時代後期の刀鍛冶の名工といわれた三 条 小鍛が巡って戦いに行ったといわれています。矛先のなぎなた

出 て き ま す が、 小 舟 を 操 っ て、 縦 横 無 尽 に 山 河 を 駆 け

山鉾巡行の先頭をいく長刀鉾の守り神として載っている

私の代表作みたいな感じです。毎年祇園祭がある限り、直しました。それが今、長刀鉾に載っておりますので、の年は巡行されました。そのあと、１年かけて私が作りにはどうもできませんので、応急処置でひっつけて、そ神の和泉小次郎の首が折れてしまいまして。ただ、すぐるときのロープが切れて倒れたんです。そのとき、守りもある鉾の心棒を入れてまた起こすのですが、その上げさん じょう こ平になったということもあって、愛玩用の人形として、 のたたりやということで、それを返して去っていったとものなんです。江戸時代になりましてから、世の中が太いう話があります。長刀鉾はそのなぎなたをもらい受けことは、本当にありがたいことやなと思っております。

ち むねちか

最初におひなさんの立雛ができまして、それからいろんて、和泉小次郎を守り神とするようになりました。そう日本の人形というのは江戸時代前までは、ものすな人形ができあがってまいりました。

年に私の祖父が、復元年程前まで毎日欠かさずされてきました。それは母親の役でしたので、母親はかわいそうに、旅行にもに移るの人形を朝に出して夕方にしまう、ということが今の家にかからなかったということがありまして、それからこ

はやり、これを玄関先に出しましたら、周りの方が疫病

草を刈ってる姿の人形があります。当時、何遍も疫病がその初代が作りました人形で﹃草刈童子﹄という、薬房に訪ねました。

んで、組めたら一度横にするんです。そしてメートル

た、源氏の武将の姿の人形なんですね。﹃太平記﹄にも60

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年に、私のところの初代が人形師として初めて作らせてもらったわけです。

して享保れた人形で、五節句のお祝いやご出産、ご結婚のときにその和泉小次郎ですが、昭和

長刀鉾

御所人形は江戸時代の中期から宮中のお祝い事に使わ作られた人形なんです。また、いわゆる門跡の寺院の方

新調、昔のものを復元して新しいものにするということ

PIXTA

や大名方が朝廷にご挨拶にあがられるときの献上品に対する、朝廷からの返礼とされていました。そんなことから、拝領人形と呼ばれておりました。それ以外にも、顔しらじしが大きいので頭大人形、三頭身なので三つ割人形、顔が白いので白肉人形、白菊人形とも呼ばれていました。江
戸幕府では、将軍の遣いが毎年１回、天皇に挨拶に来られるのですが、天皇の勅使が江戸城の将軍に返礼に行くときにこのお人形をお土産で持っていきましたので、大「草刈童子」初代制作

奥ではお土産人形と呼ばれておりましたが、あまりにも多 く の 名 前 が あ っ て や や こ し い の で、 明 治 時 代 に な って、京都の御所から出た人形ということで、御所人形というようになりました。
私のところの初代は、京都で薬屋でしたが、人形作りの才能がありまして、享保年間に人形師の看板を上げました。最初に作りましたのが、祇園祭の長刀鉾の守護神
で、長刀鉾の矛先にあるなぎなたの下、５メートルのと長刀鉾守護神「和泉小次郎親衡」
昭和 61 年

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スペシャルインタビュー

行けなかったとえらいぼやいていました。今の家に移ってからは外に出しておりませんので、やっと旅行に行け
ると、親戚や私の娘と一緒に旅行したりしていました。
母が言っていたのですが、昔は、夜にしまうのを時々忘れたらしいんです。そうしたら隣の人に、﹁草刈ちゃん
出 た は り ま っ せ ー﹂ と 戸 を ど ん ど ん た た い て 言 わ れ たと。﹁大きい声で言わはるさかいに、お義母さんが聞いて、 あ ん た 何 し て ん ね ん ー い う て、 え ら い 怒 ら れ た ん
や、小さい声で言うてくれはるとええのやけど﹂、ってね︵笑︶。他にも、表に置いてましたので、子どもたちが学校に行くとき、これの頭をなでたり、着物の前を開けたりしてみんな遊んでました︵笑︶。そのような人形で、私のところの守り神としています。
御所人形はそれから作り始めました。大体子どもって五頭身ぐらいなので、最初のころは五頭身ぐらいのものが作られておりましたが、初代の後半の頃から三頭身になりまして、今の御所人形も三頭身なんです。アニメや漫画でも、子どもは身体のわりに頭が大きいバランスで描かれますように、子どものかわいらしさを表すとなると、やっぱり頭が大きくなる。それが昔もわかってたん
かなと思いますね。

はい。京都でできた人形はみな京人形というんで流れは京人形の一つなんですね。

伊東す。京人形といってもいろんな人形があります。
私の先祖は、明和４年、三代目のときに、女性の後桜町天皇に見いだされまして、宮中の御所人形師として、﹃有職御人形司 伊東久重﹄の名前を拝領いたしました。
それから伊東久重という名前を代々当主は継いでおりまして、私で十二代目になります。

作品は、皇室のお買い上げも多いのでしょうか。

伊東なものに、ということで頂戴した判子なんです。十六葉は入魂と言いますが、それ以上の、神さんが入ったよう

御所人形は、品格が一番大事なことです。家を継それともう一つが、﹁品格というものを出さなあかん﹂とでした。

なったら、おまえ、認められるんやで﹂というようなこするお礼や﹂ということと、また﹁それができるようにかというと、﹁今までかわいがってくれたはった方に対ん。直せへんって言うたらあかん﹂でした。それはなぜはる方に修理をしてくれって言われたときに直せないか

ぐときに言われたことは、﹁先祖の人形を持ってくれた伊東があります。もう少し説明をいただけますか。

「品格を出すのは思いやりの心」という、表現を拝見したこと

思いやりの心を積み重ねるなかで品格が生まれる

あちゃんこうやったなというようなことで、大事にしていこれは寛政２年、光格天皇から、入神の作に押せなりましてから、宮中のほうで御所人形を下げ渡される

八重表菊紋、一般には十六菊花紋という御紋です。今は伊東というしきたりがなくなりましたので、それからは一般

皇室にお買い上げいただくときだけ押します。箱書きのただけるような人形を作りたいなと思っています。

の方に売っていくようになりました、食べていかないと際、名前をつけまして、私の作と書く。その名前の上にと拝領したものです。入神とは神が入ることです。普通

いけませんのでね。ただ、おめでたいときがありました
押します。

江戸時代は御所に全部納めていましたが、明治にら、ご用命がありまして、私のおじいさんも大じいさん
も、天皇の即位のときやご結婚のときに作らせてもらっています。私も自分のときにご用命がなかったらどうしようかいなというプレッシャーがありましたが、おかげ
さまで、今の天皇陛下のご結婚のときもご注文いただいたので、本当によかったなと思っています。
酉年のご結婚でしたので、宮内庁からニワトリを持たせてほしいというご要望でした。ただ、子どもの人形にはニワトリがどうしても合わないので、ヒヨコを持たせました。
ヒヨコまんじゅうみたいやなと言われてるんですけど。

いつも作品はどのような思いで作られているのでしょうか。

ある、ふくよかな三等身です。

伊東ら い い な、 そ う 思 い な が ら、 手 を こ れ ぐ ら い 上 げ と こ

す。かわいがってもろたらいいな、何か癒やしになった

た だ け る や ろ う か な、 と い う よ う な 思 い を 込 め て い ま

伊東える。相手がどう思っているのか、人だけと違いまして、とを考えながらやっております。相手の立場になって考ようなことをちらっと言われたので、思いやりというこことでした。
﹁しいて言ったら、思いやりかな﹂、といういましたが、それはいろいろ自分で磨かなあかんというということでした。品格というのは何やろなあと思って注文以外でも人形は作成いたします。東北の大震災がか、あれぐらいあげとこか、というようなことをいろい

やっぱり、見ていただく方に、どのように見ていあったときに、何か思いを伝えたいと、﹃祈り﹄というろ考えて作っております。

そ ち ら に あ る の は 十 六 紋 菊 の 御 紋 で す ね。 ど う い う と き に 押てもろたなというような思いを込めて作りました。

と。自分らのちっちゃいとき、お母さんにこんなんやっり、 子 ど も が 亡 く な ら れ た 方 の 何 か 癒 し に な れ た ら な

とえば、お母さんこんなん言うて持っていたなとか、おば形の周りでだんらんされたり、その人形を持った方に、たいう人形を作りたいなと思っております。また、家族が人

きに、﹁あ、ここに人形があんのや﹂というような、そうい気持ちになられたり、何かこの部屋明るいなと感じたと

やっぱりお持ちになった方が、かわいらしいなと、優してるだけですので、まあ、わかりませんけどね︵笑︶。

うのはおのずから出てくるのと違うかなと。自分で思う

それが積み重なったら優しい気持ちになれて、品格といやりの心がないと、そういう感じで見てられへんのでね。

んな生きているのやなということ、それはやっぱり思い

動物、イヌでもネコでもそうですし、草でも何でも、み人 形 を 作 り ま し た。 大 震 災 の と き、 親 が 亡 く な ら れ た

ふくよかで、とてもかわいいですね。

天皇陛下御成婚の折に制作「春の御子」皇居蔵

されるんですか。

ありがとうございます。これが御所人形の特徴で「十六葉八重表菊紋」

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「祈り」

スペシャルインタビュー

伝統文化を引き継ぐ思いのようなものをお聞かせください。

なかなか手間がかかるんです。昔ながらの作り方なんで伊東
宮中でかわいがっていただくようなものなので、落とし作ったりできるんですけれどね。私のほうは、いわゆるね。今お土産用で作っておられるところは、型で簡単にえらいかわいがってくれましたので、祖父の期待にこたて割れるというようなことがあったら絶対あかんし、た

父は私が小さいときから病弱で、祖父がそのぶんえるためにという感じでした。反抗したり、継ぐの嫌やと え 割 れ て も 修 復 で き な あ か ん の で、 人 形 の 中 は 木 をますが、またつけたら直りますのでね。御所人形は、特彫っています。木の場合は落としましても、ひびは入りなって思ったこともあったんですけど︵笑︶。
歳、大学２年のときでした。父が亡くなりまして。お葬式の次の日でしたが、弔にそれやないとあかんということで、昔ながらの作り方

継ごうと思いましたのは、問に来られた方がおられたので祖父を探しに行きました
でやっていますので、時間がかかるんです︵笑︶。

伊東

大きいものは２年ほどかけて作っていますね。もどのくらいの時間がかかるんですか。

ら、 仕 事 場 で い つ も と 同 じ よ う に 仕 事 を や っ て ま し てね。その姿を見たときに、もうこれは反抗してたらあかんと思ったんです。そのときに、継ぐ、ということを言いました。それからは大学に行きながらでしたが、ずっと祖父について修行しました。
かけてやっています。ですので時間がかかります︵笑︶。

木は切り出してから自然に置いておきますと腐っていです。柔らかすぎて、ちょっと爪を立てるとへこんだりなんでね。実は桐の木は、彫るにはあまりむいてないん

晴天のときというと、ひと月のうち半分もあるかないかが、話の折々に、うちはこうや、というようなことは出きますが、それを除くと、中の固いところだけ残るんでするんですけど、この胡粉塗りと相性がええんです。本

年ほど乾かした桐の木なんです。

ますので、それを大事にしないといかんなと思っていますね。まずは粗彫りというのをやりましてから、中を全
当はヒノキとか、ちょっと固いほうがすーっと彫れるんともとした。御紋は、もう本当に近くに置いて寝てまして、何部くりぬいて、１センチほどの外側だけにします。それ

た だ、 祖 父 に、 こ れ は と 言 わ れ た こ と は な い ん で すかあったとき、これだけは持って出なあかんなと︵笑︶。
回繰伊東
で、日本画の白い絵の具は、この胡粉を使うんですね。

返 し ま す。 胡 粉 は さ ら さ ら の メ リ ケ ン 粉 の よ う な も ののを使いますが、それをつけて、また乾かして、を繰り粉という、私らはカキの貝殻を細かくして水に溶いたもに切り出します。

とぼけてしまうんですね。それをまた彫刻刀で同じよう

初に木で彫っております目とか、鼻、口やらが、ちょっり返しますと、３ミリほど胡粉の層ができますので、最そうやって胡粉を塗って、乾かして、磨く、をですけどね。
ご

そしてそれをまた乾かし、上彫りをします。今度は胡も着ておりますので、いろいろな日本の伝統的なものか
これを 膠 に混ぜまして、塗り重ねては太陽にかざしま分の息を吹きかけて、さらし木綿で磨くんです。そうしふんら成り立っている部分があります。全部昔ながらの方法す。これは晴天のときにしかできません。曇ってたり、ますと表面がぴかーっと光ってくるんですね。はあーっ

人形は、中の部分は木を彫ったものですし、着物で作っておりますので、何とかそういうのは守っていき
雨 が 降 っ て ま す と、 外 だ け 乾 い て、 中 に 水 分 が 残 る のとやる姿を見て、人形師が魂を入れていると、昔は言わ回塗りまして、はあーっと自た い な と 思 っ て い ま す。 そ う い う 伝 統 的 な 日 本 の 文 化で、そのままですとひびが入ってくるんですね。御所人

れ ま し た。 私 ら で も 時 々、 大 き い も の に、 は あ ー っ て

今度は薄い胡粉の液をは、 だ ん だ ん と 廃 れ て い く よ う な 感 じ に な っ て い る の形はおめでたいときに飾られるものなので、顔やらにひやってると、子どもをお風呂に入れてたことやらを思い出します︵笑︶。
そ れ が 終 わ る と、 眉 毛 を 薄 い 墨 で す ー っ と、 片 一 方
２００回ぐらい描きます。御所人形は子どもの姿ですから、優しい顔にしないといけませんので、眉には薄い墨を使います。目は濃い墨で、ばっと描きまして、元気な顔にします。そして、最後に髪の毛、衣装をつけます。
歳ぐらいまでずっとやってくれていましたが、今髪つけと衣装の仕立てはできませんので、これまで母親が、は娘がやってくれています。それ以外は、大体全部一人でやります。
身体の部分と、頭や衣服とは分業なんですか。

伊東 そうなんです。大変なんですけどね。人形ができてから、最後に衣装なのでね。人形ができあがるのが遅くな
ると、もうはよやれ、はよやれって言われるんです︵笑︶。
気持ちが一緒でないと、なかなか。

そうですね。小さい時から職住一体できましたの

職住一体が土台になっている
伊東で、話をしているといつも最後は仕事の話になってるんですね。そやけど、今になって思うと、それがやっぱり、自分の土台になってるように思います。嫁さんとご飯を食べながら、今日は仕事の話やめとこなって言うんですけ
ど、最後の方になったらやっぱり、あれどうやった、こうやったっていうようなことになって、結局ずっと仕事のこと言うてるなと。それちょっと嫌なんですけど︵笑︶。
もうほんまに家内工業で、今は息子と娘としている、というような感じでやっております。

にかわで、私は御所人形はそうであったらあかんなと、もう最びが入ったら絶対あかんということで、そういう手間を30後まで頑張って作らないかんと思ってますが、作るにはられますか。

人 形 作 り を 通 し て、 日 本 文 化 に つ い て は ど の よ う に 感 じ て おはひび割れを防止するためにしています。

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同じような話になるかもしれませんが、やっぱり伝 統 文 化 を 引 き 継 い だ と き の ご 自 身 の 思 い と、 次 に、 息 子 さきないところでしたが、京都から二人若手を呼んで育てた。その当時は人間国宝の方とか芸術院会員の方しかでいたのは、東京でファンになってくださった方が、名簿

東京でということで心配でしたが、もう本当についてして。

ん、 お 孫 さ ん に 引 き 継 い で い か れ る と き の 思 い に 変 化 は あ り

歳のときから祖父から教わりましたが、そようということで、その中の一人に私も入れてもらいま

私は

ますか。

伊東
歳のときに亡くなったんです。一緒にやったけでやれ﹂と言われたんですが、京都の百貨店さんに言を貸してくださったんです。そして推薦文も書いてくだ

祖 父 に は 何 人 か 弟 子 が い ま し た が、 祖 父 が 死 ぬ 前 に
わ れ ま し た、﹁ 京 都 か ら 逃 げ て ん の か と 言 わ れ ま っ せ ﹂のは７年間で、私が継いだときは、もうどうしていいか

言ってたんです。﹁おまえ、今までみたいなこと思ってと。それで京都でずっとやってきましたが、おかげさま

さ っ て。 そ う い う 方 の お か げ で う ま い こ と 成 功 し ま したらあかんで。全員いなくなるさかいにな﹂と。そしたで、京都と東京のどちらでも、２年に１回ぐらい個展をわからんというような感じでしたから、今の息子たちとら、 ほ ん ま に そ う な っ て し も う て ね。 た だ よ か っ た ん
するようになりました。ほんまに皆さんに助けてもらった。そのときみんなに、﹁東京が一番だからもう東京だ

は、祖父から、人形の修理ができるようにしとかなあかて、うまいこと人に恵まれております。

人おりますが、それ
お 仕 事 と は ま た 別 に、 今 の 世 の 中 に つ い て、 ど う い う ふ う に

今、 自 分 の こ と ば っ か り 考 え て る 人 が 多 い で す

ぞれ癖があるんですね。同じように作っていても、自分合った顔というのがありますから、それを全部覚えて修理 を や ら な い と い け ま せ ん。 そ れ が 勉 強 に な っ た ん で歳ぐらいのときに京都の博物館から鹿児島の島津さん で す か ね、 あ あ い う よ う な も の が あ っ た ら え え か なになったなと思っています。もっと何か道徳教育というし、いろんな事件もありますので、えらい昔と違うよう体ぐらいの人形す。

伊東

見ていらっしゃいますか。

11の癖というのが出てまいりますし、またその時代時代に

私、十二代目ですので、先祖がんということで一生懸命修理をやっていたことです。

はだいぶ違うと思うんですけれどね。

の祖父も

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田さん、名古屋の徳川さん、水戸の徳川さん、最後は将りがあるんですね。そこから広がっていって、金沢の前を修理しました。ああいうところは大名家の横のつながじますので、またそういうような感じになったらいいのを取り入れて、というようなことがなくなったように感うのでね。昔の古いものを大事にしながら、新しいものと。日本人のいいところは、そういうところやったと思んに修理を紹介していただきまして、軍さんの人形まで修理をさせていただくことになりましになとは思っています。

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そうですね、やっぱり一番目を使いますね。私は
夜 に 仕 事 を よ く す る ん で す け ど、 だ ん だ ん 見 え に く く伊東

ぜひお聞かせいただきたいのですが。

次世代の方に対するメッセージのようなものがありましたら、て、本当にそれで食べられると言うたらおかしいんですけど︵笑︶、助かりました。修理を教えておいてくれた
歳の時に、初めて東京の和光で個展を開きましおかげでした。
私が胡粉を盛り上げて彩色した「高盛金彩絵」
元々人形が持っていた装飾品だった

スペシャルインタビュー

伊東
古いものは大事にしていただきたい。ただ、古いものば時ぐらいなってきまして、困ってるんです。作業は、やるときは
ずっとやっていますが、大体それでも、夜のから始めて、５時間ぐらいですね。

修理は作るより手間がかかるんです
修理はどうですか、大変なのでしょうか。

大変なんです。今は、先祖の作った人形は修理していただいております。

して、また持っていただかないとあかんと思って、させうと︵笑︶。ただ、先祖の作った人形は、ちゃんと修理

理って簡単と思われているので、それならもうやめとこ

う い う の が 来 て、 も う か な わ ん な と。 そ れ と、 割 に 修

えと思ってやってらっしゃるんでしょうけどね。よくそりとかがあるのでね。修理された人にしたら、それがえすね︵笑︶。きりっとした顔が笑うた感じになっていたと、やっぱり顔が中と表面とで全然違う顔にされていまもらったんやけど気に食わん﹂と言って持ってこられる

り、胡粉の中の顔と表面の顔とが違ったり。﹁修理してちゃくちゃな人形が来ますしね。胡粉がぼろぼろだった

持ってらっしゃる方の思いがこもってるので。時々、むませんので、それはもう、ものすごく気を使うんです。

いたらええのと違って、元のとおりに修理しないといけね。でも、ただひびをはがして、顔でもばばっとやっと

は、修理やし、と簡単に思ってる人がいらっしゃるので

以 前 は し て い た こ と も あ り ま し た が、 よ そ の 人 の 人 形

ますが、よその人の作られた人形はもうしていません。

伊東

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かりやっていても、これはまた発展しないので、新しいもののいいところを取り入れて、また膨らましていくよ
うにしていただけたらなと思います。私らもそうなんです。伝統として、御所人形の代々引き継いでやっている部 分 と、 そ の 枝 葉 に ち ょ っ と し た 自 分 の も の を 入 れ てやっている部分とがあります。
私が今やっておりますのは、もともと人形が持っている装飾品として作っていましたもので、胡粉を盛り上げて彩色しているものなのですが、美術品にしたらどうかということで、人形とは別に、作りだしたんです。

胡粉を盛り上げています。個展では、これと人形ではこれは、彫っているのではなく。

伊東が半々ぐらいです。以前、﹃徹子の部屋﹄で人形ではな
く、これを取り上げてくれたことがありましてね。初めて、何か変わったものを作ったということで。
孫が去年、京都市立芸術大学へいきました。息子にも継 げ と 言 う た こ と は な い の で す が、 人 形 師 に な り ま した。この間も孫に、﹁個展に来られた方が、３人展やっ
歳ぐらいになってたらええ言うたはったで﹂と言いましたら、やるわって言うてくれたんです。でも、息子もいますし、私も結構年なので、もういよいよと思うてましたんやけど、孫が辞めたらあかんって言うんですわ。
目が見えんようになるまで辞めたらあかんと言うさかいに、もうこれはしゃあないなと思うてます︵笑︶。
一 番 使 う の は 目 で す か。 大 体、 一 日 何 時 間 ぐ ら い 作 業 さ れ て
いますか。

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スペシャルインタビュー

伝 統 の 部 分 に 新 し い こ と を、 と い う お 話 が あ り ま し た が、 も私が作りました人形に、﹃一番﹄、﹃蹴人︵シューう少しお話をいただけますか。

伊東ト︶﹄、﹃ホームラン﹄というのがあります。﹃蹴人﹄を買うてくれた方に﹁これはもう伝統と違う﹂と言われました。ただ、御所人形というのは三等身の白塗りで、おめでたいときの人形なので、泣いたり怒ったり、というのはやめとかなあかんのですけど、ほかは何を着せてもいいですし、割になんでもできるんです。周りでは今まで
あんまりそういうことはされてなかったので、私がやった ろ う と い う こ と で、 ち ょ う ど そ の 頃 オ リ ン ピ ッ ク があったので、一遍それで作ってみました。ほんまは、五輪のあの輪の部分に人形を入れたら面白いかなと考えていたんですけど。個展の時にその話をしましたら、﹁あきまへん﹂と言われて。オリンピックのあの輪のマークは使えないんです。人形を輪の中や上に置いたり、跳んい や い や︵ 笑 ︶。 う れ し い の は、 お ば あ さ ん が、何だか心が穏やかになりますね、人形を見ていると。

伊東とかがないと面白くないので。それで頑張ってやっていあいうのはほんまにうれしくてね。それでまたお孫さんてやってくれ﹂と人形を持ってこられるとかですね。あが大事にしてくださって、そこからまた持ってきてくれます、いろんなことを取り入れて。

と こ う な っ た な ﹂ と か、﹁ あ、 ち ょ っ と よ う な っ た な ﹂ ﹁今度結婚する孫に持っていかすさかいに、きれいにし嫌なので大変なんです。やっぱりどこか、﹁あ、ちょっ

すが、同じようなものを出していると言われるのが一番だり遊んだりしているのを作ろうと思ってたんですが。 ままでしたら続いていかないのでね。個展をやっていま残念でした、本当に︵笑︶。

守るべきものは守る
ただ、ちょっと新しいものを入れていかんと
伝統と革新のバランスみたいなところで何か思われることは

はるのと違うかなとか、思ってるんです︵笑︶。

伊東

顔立ちも変わっていくというお話もされていましたね。

伊東
ど、だんだんと変わってきました。若いときに作ったもありますか。

だ意味がなくなってしまうので、それはやかましい言わのは、きりっとした感じで。息子も今、割にきりっとし伊東 人形って不思議で、かわいがってくれたはる人形い

顔 は ほ ん ま に、 よ う な っ て く れ た ら え え の や けれていました。新しいものはすぐできる、何でも新しいた顔を作ってまして、私も最初はそうでした。それがだ

うのは、顔が違うんですね。自分が作った人形に間違い

私らの場合は、特に革新ばっかりになると、継いのやから。守るべきものは守る。ただ、先ほども申しまんだん優しく、自然にそれはなっていくもんでね。

かわいがってくれたはる人形いうのは顔が違うんです

したが、ちょっと新しいものを入れていかないと、古い実感した。時間の経過の中で人々がどのような思いで人

聴き手：畠中宗一（関西福祉科学大学教授）を感じると同時に不思議な感覚を覚えた。

を１００体ほど集めて展覧会をしましたが、﹁あ、これ、 形を大事にされてきたかが分かるという表現に、職人魂ようなってるな﹂と感じました。それはやっぱりかわい
がってくれたはるからなんです。不思議やなと思います。
修 理 で 来 る の で も、 か わ い が っ て も ら っ て て ひ び が昭和 19 年 京都市に生まれ、大学在学中より人形作りの修業を始める。
昭和 53 年 有職御人形司十二世伊東久重を継承。
主な展覧会
佐 川美術館、美術館「えき KYOTO」、科学万博
日本歴史館、京都高島屋グランドホール、日本橋
高島屋ホールなど。
主な個展
東京銀座和光ホール、京都高島屋美術画廊、北村美術館四君子苑など。
主な作品収蔵先
皇居、秋篠宮家、常陸宮家、三笠宮家、高円宮家、
京都御所、京都迎賓館、二条城、京都大学芝蘭会など。

入っているのと、ほったらかして物置に置いていてひび

Hisashige Itoが入っているのとは顔が違うんです。割れてても顔がにこやかな、笑うてる人形があるし、何か悲しんで割れてる人形もある。私、持ってこられた方に、この人形は泣
いてるって言うんですね。そして﹁これは物置に置いてはったんですか﹂と言うと、﹁あ、そうですねん、物置置いていたら雨が降ってこうなりましてね﹂などと言われる。他の人が作った人形でもわかるんです。大事にされてる人形はやっぱりどこかいい顔してますよね。

とんでもないです。聞いてもろうてありがとうご

今日は貴重なお話を本当にありがとうございました。

伊東

ざいました。

インタビューを終えて ><知 ら な い 世 界 の 方 に お 話 を 聴 く の は 緊 張 す る。 し かし、語り始めた第十二世伊東久重氏は、穏やかな人柄であった。江戸時代中期から連綿と続く有職御人形司の世
界は、すべてが手作りで、しかも長い時間をかけて一つの 作 品 を 創 り 上 げ る。 そ の 作 品 は、 品 格 を 漂 わ せ て いる。機械化とは一線を画すことで、独自の世界を創り上げている氏の姿勢に、日本文化の継承者としての風格を感じた。とりわけ、修理の話は、人形に対する深い思い
によってしか感じとることのできない世界があることを

久 重
伊 東

P R O F I L E

2829

上「一番」、下「ホームラン」

ないんですけど、ほんまに。この間も、今まで作った人形

「福寿」

第

回未来研究会

視覚化される味覚

した文化形態と言えるでしょう。

ふじもと けん いち

藤本 憲 一

そうやっておいしい店を探しているんですね。そのため武庫川女子大学 社会情報学部 教授「～ 映 （ば）え 」「と 離 （ばな）れ 」の 遠 心 的 美 学 ～味覚というのは、基本は生理学的な感覚ですが、それにおけるルールからも離れていっています。私は、その（少子化）や結婚離れのような、これまでの既成の社会

消費が低迷しています。もっと言うならば、子ども離れ者の〇〇離れは生活のいろいろな領域で見られ、若者のります。「車離れ」、「お酒離れ」のような、いわゆる若「インスタ映え」という現象と、「離れ」という現象があるならば、その造形が面白いという「見栄え」です。そ料理のお菓子化、玩具化、あるいはこれを建築として見

しかし、それは料理として見栄えがいいというよりは、す。または、その料理越しに自分の写真を撮る、自撮り

そ こ で が っ つ く の で は な く、 ま ず 料 理 の 写 真 を 撮 り ま

い る の で は な い か と 考 え て い ま す。 そ れ に 関 連 し て、 撮ります。いくら湯気を立てておいしそうに見えても、でも盛ろうとしていますよね。顔を化粧できれいにする

盛り付けを高く積もらせると非常に受けがいい。今、何で お 菓 子 的 な 色 合 い に な っ て い く と「 映 え る 」。 ま た、の 撮 っ た 写 真 は、 見 栄 え が 良 く、「 映 え る 」 も の で す。 ことです。和食であろうが、洋食であろうが、カラフルですね。そうでないと食事は始まりません。しかも、そことも「盛る」と言いますね。もともと皿にきれいに見れ、かわいい、を重視した、見栄えの問題であるという

Ｓ，Ｔ Ｒ Ｅ Ｎ Ｄ 研 究 所 の 分 析 結 果 で す（ 図 １）。 お し ゃ

ンスタグラムがブームになった２０１７年のＧＩＲＬ

インスタグラムは味覚より視覚重視、というのが、イには、「映え」が大事だということです。

「離れ」の現象が遠心性を持った一つの文化的な運動でういう理由から撮っていくわけですね。
せ る「 盛 り つ け 」 は、 フ レ ン チ で も 和 食 で も あ り ま す

今の若い人たちは、もうとにかくご飯を見たら写真をはないかと考えており、今日はそういうお話をさせてい「インスタ映え」で検索すると、いろいろな写真がどが、若者のインスタ映えの「盛り」は、高さを出す、立だけではなく、情報、文化、社会、心理の要素も受けてただきます。
んどんでてきます。今日び、僕らの世代でも、おいしい

フ ル、 お し ゃ れ な 雑 誌 風 で、 日 常 と い う よ り 非 日 常、

存じのように、インスタグラムというＳＮＳの一つのア

まず、「インスタ映え」現象についてです。これはごに 変 わ っ て い ま す。 Google
ア プ リ を 使 う の で は な く、 じ で す ね。 そ し て、 和 食 な の に 〇 〇、 フ レ ン チ な の に
このインスタグラムを使って、ハッシュタグ（＃）が付 〇〇、という意外性、ミスマッチ、違和感、規格外、サ

行 動 で す が、 今 の 若 い 人 は「 グ グ る 」 か ら、「 タ グ る 」 言ってみれば、お皿の上にテーマパークがあるような感体型にするというのが一つの特徴です。かわいくてカラお店を探すために、 Google
を使って検索することを「ググる」と言います。そういう情報を検索することは基本

プリで、もうそこそこの歴史になるのですが、２０１７
い た キ ー ワ ー ド か ら、 ど ん ど ん 検 索 し て い く。 場 合 に「映え」に求められること

年には流行語大賞も取り、話題になりました。それからよってはし、その味覚を口に入れた瞬間から、感想を口で発してな っ て 嗅 覚 情 報 が、 そ し て 口 の 中 に 入 れ て 味 覚 が 発 生

めぎ合って成立していると考えられるわけですね。

情報が味覚に影響を及ぼす遠心力、それから求心力がせ切なんですが、それとは違うかたちで、こういった五感と い う 動 画 ア プ リ か ら 検 索 し て い く。 のが好まれているということです。
TikTokプライズ感、それから一つのストーリーがあるようなも６年も経っていますので、一過性の現象ではなく、定着

味覚の遠心化い く。 誰 も が 総 ソ ム リ エ 現 象 で 言 葉 に し て い く。 そ う
口の中に入れる前には、様々な情報が先入観として入っ味覚という一つの世界には、視覚や言語の大きな広がり
この遠心性というのは、今の若者のインスタ映え現象

情報へと、どんどん広がっていくわけですね。つまり、 「遠心」美学と「求心」美学

やってまた言語情報が発生し、そして写真に撮った視覚て き ま す。 時 間 的 に も 空 間 的 に も、 口 か ら 遠 い ほ う かがあるということです。ですので、味覚という一瞬に向味覚の発生機序について説明します。まず、食べ物をら、言語情報、視覚情報、聴覚情報が入り、口の手前にだけかというと、実はそうではなく、「茶」に代表されとっては夾雑物になる情報も「味」の中に入ってい＜間接情報＞

くわけですね。若者の舌はまだ未発達で、弁別能力

聴覚情報も低いのですが、そういったいろんな情報が味覚に影響を及ぼしていきます。だから、味に関する五感情報が時間差でオーバーラップして、リエゾンしていくように考えられるわけです。図２はそれを図解したもの で す。 口 の 中 の 一 瞬 で あ る 味 覚 や 触 覚 は、口に入れないと感じることができませんが、その外側に嗅覚、聴覚、視覚があり、そして言語情報が大©K-factory

きく広がっている、という味覚をとりまく時空世界＜直接情報＞
味 触
覚 覚

です。

図2

本来、 味 と い う の は 求 心 的 な 本 質 を 持 っ て い て、味に関する外部（＝時空）への＜遠心力＞

か っ て、 先 入 観 の よ う な、 言 っ て み れ ば 純 粋 な 味 覚 に

※自由回答
※単一回答

事後の言語情報
視覚情報
事前の言語情報

口の中へ、舌へ、というふうに求心化していくもの
ですが、そうではなく、今の若者の味覚そのものが遠心化していると言えます。味わっている舌の感覚
よりも、その写真を撮り、言葉で表す間接的体験に意識が向いていて、味という感覚器官が、視覚情報
や言語情報に汚染されている。逆に言うと、その視覚情報や言語情報込みで味覚が成立しているということですね。それは、成人の味覚よりも、その傾向が強いと思います。もちろん、僕ら世代にも共通している部分はあります。グルメ情報や、日本の伝統的な文化的なバイアス、こういったものは非常に大

嗅覚＜間接情報＞

Q. 「インスタ映え」に必要な条件は？
Q. イ
 ンスタ映えを意識して写真を投稿している？

図１ 「GIRLS'TREND 研究所」の調査（2017）

30
31

52

第

回未来研究会るような伝統的な日本の美学においても、眼福にあずかる、のような言葉でも見られます。もちろんお茶を喫す
る、この一瞬の味は大事ではあるのですが、器、全体のしつらえ、茶室、お道具、すべてが「茶」の世界です。
茶の文化、経済、伝統、美学は、非常に大きな遠心的な要素を持っているんですね。「茶」という飲料そのものの一瞬の味覚からは、相当遠くに発達している。ですから、インスタ映えの遠心性とは違いますが、非常に歴史的に伝統のある遠心的な美学と思っています。
それに対して、口に入れてすぐその味を言語化、食をそのままリポートするという「食リポ」は、遠心性ではな く、 口 の 中 に 入 れ た 瞬 間 に し ゃ べ る と い う「 芸 」 です。ソムリエも同じような芸を持っていると言えます。
食リポは、美しかったり、醜くかったりいろいろありま
すが、基本的にソムリエは美しい芸術とされています。
ワインを口に含み、『この枯草を３カ月乾かして、秋の日の中にのぼり立つその香りを嗅ぎながら…』のようなソムリエ言語を使います。
図 ３ は「 美・ 醜 」 と「 求 心・ 遠 心 」 を 座 標 軸 に お い

フードポルノは、遠心性という共通点があるということです。この映えが、今度は「離れ」につながっていきます。

若者の〇〇離れ基本的なインスタ映え現象を踏まえたうえで、今年の本学の大学生が書いた卒業論文を題材に、もう少しお話を進めていきたいと思います。実は、学生と卒業論文の大詰めという時期に、この「離れ」現象について、特にコーヒーに関して議論になりました。
「『若者はコーヒー離れをしていて、コーヒーという文化が廃れかけている』と今のマーケティング業界やコー
ヒー産業界では言われているが、この問題についてどう思うのか」と学生たちに問いかけたところ、「いや、全然、私たちは離れていません」と反論してきました。
「いやいや、そもそも消費量ががくっと減ってるやろ？」と続けると、

しいかを前提として、様々な言葉で表現するので図の左のほうに置かれます。ソムリエは、基本的にいかに美味まずい」ということもあるので、縦軸としては図の左下

いか、で分けられています。食リポの中には、「うわっ、も外見が豪華な食べ物を選び、世間の評判を気にして衣べる」ことから遠ざかりつつ、食べることを見せびらか 「消費量が基本の事実であって、それを無視するのか」する右下に位置する醜いものとしては、そういった「食ちはコーヒー大好きです、離れていません」

ます。他にも「目食耳視」（見た目にとらわれ、味より 「いやいや、事実は私たちの心にあるのであって、私た

す、下品にあおり立てるフードポルノという言葉がありと、 結 構 議 論 に な っ た ん で す。 こ れ も 遠 心 性 が 隠 れ た「それ、消費量だけですよね？」

上の方に置かれます。
服を選ぶこと）という言葉もありますが、これは昔からテーマになっているんですね。

と言うんです。

インスタ映えは、美しいものなどに対して口から遠ざある遠心的な傾向を批判する言葉ですね。「インスタ映と言うと、かって視覚化する、あるいは言語化するので図の右上に

図5「ギャンブル離れ」、「たばこ離れ」、「車離れ」、「テレ図6え」は風俗現象ではありますが、この座標軸に位置づけ1（3.7%）

置かれます。伝統的な茶の美学、茶道は、お茶が口の中

13（48.1%）

ビ離れ」、「お酒離れ」など、いろいろな「離れ」がある

11（40.7%）てみますと、そうひどいことでもない。美的な傾向と方19（70.4%）にあるとき以外にも、千家十職（せんけじっしょく）の

あなたは普段、コーヒーを飲みますか？

やたばこなどは、文化でもあったわけです。２００３年

0（0%）に『コーヒー＆シガレッツ』というアメリカ映画があり

1（3.7%）

ま し た が、 そ れ は ま さ し く 僕 た ち 世 代 が 過 ご し た コ ー6（22.2%）

ヒ ー 風 景 で、 卓 を 囲 ん で コ ー ヒ ー カ ッ プ と た ば こ が あ1（3.7%）る、という世界でした。カフェや家庭でもそういう風景はあったわけですが、そこから離れ、消費量も減ってきています。若者が「好き」という心理と、消費局面での「 好 き 」（ 消 費 選 好 ） と は、 ま た 違 う 話 で あ る と い う のが、この「コーヒー」に現れているんですね。
さ ら に コ ー ヒ ー に 焦 点 を 当 て て み ま す。 図 ４ を 見 ると、年代が下がるにつれ、コーヒーが飲まれている比率は減っているので、僕が指摘したのと同じように、マーケ テ ィ ン グ 的 な 事 実 は、 若 者 は コ ー ヒ ー か ら 離 れ て いる、となっています。ただ、「コーヒーを飲みますか？」という学生アンケートでは、図５のような感じなんですね。嫌いじゃないのはわかりますが、よく飲むのは３分の１で、ほぼ毎日飲むなんていう人は少ない。週２、３回飲む、たまに飲む、こういう人たちをどう見るかということですね。どうもこれが、コーヒーが好きか嫌いかと な っ た 場 合、 好 き だ と い う 回 答 に な る よ う で す。 ただ、３分の１は全く飲んだことはない。そんなにたくさん飲まない人がいるのに、好きか嫌いかといったら、その飲まない、たまにしか飲まない人たちも、コーヒー好きだって言う。
コ ー ヒ ー の 何 が 好 き な の か と 質 問 す る と（ 図 ６）、
コ ー ヒ ー を 好 き な 要 素、 飲 む 理 由 は い ろ い ろ あ り ま すが、「味が好き」が一番多い回答になっていました。飲まない理由については、「苦味や酸味が苦手」「おいしく感じない」と、結構嫌いな人もいました。それにもかか
わらず、コーヒーが好きか嫌いかといったら、やはり、コーヒーを飲む理由として、当てはまるものを選択してください。
（複数選択可）ことはマーケティング業界での常識です。離れてもらっ

図3

向性は、洗練された茶の美学とはだいぶ違いますが、口醜

ような、茶杓を一本作るだけで大きな芸術が成立する、て、各言葉を振り分けたものです。縦軸は美しいか、醜

遠
心
求
心

ていいこともあるかもしれませんが、ただ、ギャンブル

コーヒー離れ ⇔ インスタ映えの 中 か ら 遠 ざ か っ て 視 覚 化 し、 言 語 化 す る と い う 点 で

図４という世界があるので図の右上に位置します。それに対遠心＜茶＞美学と、求心＜食リポ＞美学
好きだと答えるんです。

6（22.2%）

いつからコーヒーを飲むようになりましたか？
6（22.2%）

マーケティング・リサーチ調査レポート（2022）
引用元：（株）株式会社クロス・マーケティング

32
33

目食耳視
食リポ

茶
眼福

美
ソムリエ

52

第

回未来研究会

SNSなどのカフェ投稿などで、コーヒーをよく目にするから。

カフェや喫茶店に行くことが多いから。

の圧倒的な回答です（図７）。

ていません、というのが、アンケートに答えた一般学生

いう問いに対しては、「いいえ」、コーヒー離れなんかしそして、「コーヒー離れをしていると思いますか」といいえと答えた人は、その理由を教えてください

コーヒーやカフェのＳＮＳを見ていることが味覚に影響してきている。コー
ヒー的な環境に毎日ふれていることが重要な体験になっているんですね。
ですから、コーヒー映えの風景としては、すぐ飲むのではなく、まず喫茶店の中で写真を撮ります。その撮っている瞬間にも、コーヒー好きが増している。香りが飛ぶ前に、熱いうちに飲めよと思うのですが、間接的な撮影行
為によってコーヒーが好きになる。他にも、コーヒーは写真の中に映ってはいるけれど、横に映っているケーキがメインだったりする。あるいは、店内のインテリアがメインだったりするわ
けですね。これも含めて「コーヒーの風景」、「コーヒー映え」ということです。 だ か ら、 僕 ら 世 代 が ジ ャ ズ 喫 茶で、何も食べずに延々とたばことコー

コーヒー文化の現代での変化
カフェで頼む飲み物も、コーヒーではなく、例えば、抹茶ラテ、キャラメルマキアート、フラペチーノなどでい な い も の が ほ と ん ど で す が、 も の す ご く 好 ま れ て い

ヒ ー を た し な ん だ、 と い う 世 界 と は、 あったりします。フラペチーノなんてコーヒーが入って違う意味でのコーヒー好きということ思うのですが、これも含めてのコーヒー文化になってきる。「それ、コーヒー好きと関係ないのでは？」と僕は「＃コーヒー」で検索するとたくさんの写真が出てきているんですね。このように、Ｚ世代と呼ばれているですね。
ますが、コーヒーが写真の一隅にあるだけでもコーヒー

代は、コーヒーをとても身近に感じていて、全体遠心的な方法でコーヒーを愛する。コーヒーは脇役にし好きさは増している。コーヒーらしさみたいなものを、の消費量は減少傾向ですが、コーヒーに対する嗜好度、

ティとよく言われます。
本日の遠心的美学の可能性、これは果たしてお茶のよ
うに成熟していくのか、あるいは単に味覚というものから 遠 ざ か っ て い く だ け で、 大 し た 文 化 に は な ら な い のか。 若 者 の イ ン ス タ 映 え、 遠 心 美 学、 消 費 量 と し て のコーヒー離れと、心理面としてのコーヒー好き、その進行は、巨視的に見ると、味覚というものの不思議さ、量を食べるから好きというわけではないという問題、そして日本の文化として受け入れるか、受け入れないか、とスタバは、コーヒー風景の一つの提供者としては、非バックス、通称スタバです。

し て 今、 若 者 に と っ て の 喫 茶 店 の 一 つ の 典 型 が ス タ ー

自分のものに感じている、こういうことなんですね。そか 見 え な く て も、 コ ー ヒ ー の 風 景 と し て 認 識 さ れ て い

思いますが、その消費量と比較すると、今はもうほとんの武士は１日６合のご飯を食べたとあります。玄米だと戦国時代の『雑兵物語』という古文書によると、当時る現象といえます。

遠心的にコーヒー的な風景が広がっているのです。

くから」というコーヒーへの接し方にあります（図８）。 る。もう実物のコーヒーは一点に収斂して、その外側に
先 ほ ど の 味 覚 世 界 の 広 が り の 中 心「 毎 日 口 に 入 れ て いる」だけではなく、時 空 自 体 が広 がっているんですね。
だから、毎日コーヒーを飲んでいるというよりは、毎日

常に戦略的に若者狙いに成功していて、フラペチーノの生みの親です。フラペチーノは、砕いた氷半分、それからカプチーノ半分という、フラッペとカプチーノをかけた言葉で、コーヒーではあるけれども、限りなくデザー

ど食べなくなったわけです。それでも、われわれのお米
好きさはむしろ増している。 万円の高級炊飯器でご飯非常に薄く広まって、日常化している。こういうのを、ものです。また、フラペチーノのような変化した形で、コーヒーは生まれた時からあるもの、ずっと普通にあるて き ま し た。 む し ろ 嗜 好 品 で し た。 今 の 若 者 に と っ て外から来た文化、とんがった文化として、受け入れられ茶やお米とは逆に、ジャズやロックンロールのように、僕ら世代にとってコーヒーは、昔から日本にあったおという気がします。

きもますます増している、そういうふうにも言えるかな

いしさはどんどん増す一方ですし、僕ら日本人のお米好には米の消費量はどんどん低下しているけれど、米のおているんじゃないか？と考えられるわけですね。即物的を食べて味わっている。これ、若者のコーヒー好きと似20

トに近いものです。
２０２３年３月のスタバの公式インスタグラムを見ますと、『スタバ桜シリーズから抹茶フラペチーノが発売です』と出ていました。まさに視覚中心のキャンペーン
ですね。「抹茶」×「桜」、コーヒー屋なのに、全く茶色いものがなく、桜色で売っている。もう、カフェそのものがこれで商売しているので、何とも言いようがないですね。広告のイラストも、「これコーヒーですか？」というもので、若い男女にまっすぐ訴求している、全く茶色くない世界です。グッズもいろいろ売り出されていま
すが、やはりコーヒー色をしたものがない。かろうじて茶色いのはロゴぐらいですね。

嗜好品化と一般化（コモディティ化）

PIXTA

代、

図8

の風景とされています。拡大解釈されているわけです。

よくコーヒーを飲むから

この「消費量は好き嫌いと関係ない」という現象は、 嗜 好 品、 と ん が っ た 商 品 と 対 立 す る 意 味 で、 コ モ デ ィ
実は、ほかのジャンルでもあります。それはわれわれ大人でも見られることです。例えば、和食というジャンル
でいうと、顕著な現象としては、お茶やお米で見られます。お茶は、先程の伝統的美学でなくても、文化として今も愛好されています。ところがお茶の消費量自体は伸び悩んでいます。もっと顕著なのは、お米です。お米の消費量は、僕が生まれた頃から比べますと、今は半分ぐ
万、らいになってしまっているのですが、日本人のお米大好
き と い う の は 全 然 変 わ っ て い ま せ ん。 例 え ば、万かかったとしても、とてもおいしく炊ける炊飯器を10

図7

その理由は、「ＳＮＳで接しているから」、「カフェに行

ダルゴナコーヒーなど、
コーヒーに関する
若者への流行りを目にするから。

いうような問題にもつながってこようかと思います。

1958 年、兵庫県西脇市生まれ。大阪大学大学院人間科学研究科・博士前期課程修了。編集・広告・都市計
画の現場、武庫川女子大学講師・准教授を経て、現在、同・社会情報学部社会情報学科教授（生活美学研究所
研究員を併任）。専攻は文化社会学・情報美学・メディア環境論。著書として『ポケベル少女革命』『戦後日本 の 大 衆 文 化 』『Personal, Portable, Pedestrian:
Mobile Phones In Japanese Life』など。

7(18%)

買い求める。これは、主食であるお米が嗜好品化していKenichi Fujimoto

P R O F I L E

憲 一
藤 本

周りの友人などが、コーヒーをよく飲んでいるから。

1020

33(82%)

34
35

14
12
10
8
6
4
2
0

35
30
25
20
15
10
5
0

52

若者はコーヒー離れをしていると思いますか？

20

分野

氏

食

募 集 分 野2023 年度

佐々木

品

食品

環境

Preventive
medicine

医学

Well-being

福祉

境

Human
environment

環

Nutritionscience

ひとの健やかで心豊かな未来を実現する研究
若い研究者による意欲的な研究

募集
期間2024 年◦研究助成金学

採用実績のある方の再チャレンジもお待ちしています

4 月 1 日 ～ 4 月 30 日

1 件につき ２０ 万円～ 100 万円（2023 年度

14 件採用）2024 年 9 月～ 2025 年 8 月末までの 1 年間（研究期間は原則 1 年間とします）◦応募資格◦選考結果通知2024 年 7 月上旬に採否を申請者全員に通知します。

◦助成金交付京都大学大学院農学研究科

研

究

課

題

過剰飲酒を予防する機能性食品の開発

抗老化作用を有する機能性食品の社会的孤立性認知症様症状および脳内多田敬典

至学館大学健康科学部

高芝麻子

横浜国立大学教育学部

伊藤禎彦

京都大学大学院工学研究科

地域社会を取り残さないための自律分散型水利用・供給システムの構築

藤田　　幸

島根大学医学部医学科

脳機能低下のメカニズム解明とその予防への展開

宗京都大学大学院薬学研究科

高齢者における味覚障害の予防・治療法確立に向けたメカニズム解明

可奈子

細胞老化に対する効果の検討
二十四節気・七十二候を用いた生物文化多様性教材の開発－環境・古典・美術・ものづくりの学際的視点から－

生体内環境における細胞代謝機構の解明に向けたグルコース取り込み活土谷正樹

京都大学大学院工学研究科

吉田美貴

筑波大学附属病院放射線診断
IVR 科

深層学習や Radiomics の手法を用いた MRI 画像解析による子宮筋腫と福光

甘斎

藤田医科大学医学部

in vivo イメージングで明らかにする孤独認知機構

渡辺　　翔

草加市立病院消化器内科

平池東京大学保健・健康推進本部

勇雄

森　　拓也

京都大学医学部附属病院

中江優花

京都大学大学院アジア・アフリ
カ地域研究研究科

富永

京子

立命館大学産業社会学部

性の新規 1 細胞計測技術

子宮肉腫の鑑別

魚介類に対する成人の食物蛋白誘発胃腸炎／ Food protein-induced
enterocolitis syndrome（FPIES）の病態研究
褐色脂肪細胞の鍵因子 NFIA が肥満、糖尿病、心疾患を抑制するメカニ
ズムの理解から精密医療への展開
研究から「ひとの人権・福祉」を守るための試み～「研究から自分の身を守るためのチェックシート」の開発～
インクルーシブ教育をめぐるエスノグラフィー研究－インド・ケーララ
州の事例から若者たちを孤立と不安定から救う方途としての職住同一型協同組合に関するアクション・リサーチ

2024 年 8 月より交付します。
※営利目的の研究には助成できません。
※個人への交付はできません。団体・組織に限ります。

詳しい内容は財団のホームページでご確認ください。
（https://www.jnhf.or.jp）37祉

日本国内において上記募集分野に関する研究を行う人

属

福

◦研究期間

努

所

医

SDGs につながる研究を助成します

名

研究助成採用結果

研究助成

研究助成の募集

2024 年度

助 成 件 数 ： 14 件

助成金総額 ： 1,300 万円

ひと・健康・未来研究財団は、熱意あふれる研究者をこれからも応援してまいります。
36

ひとと健康と未来とインフォメーション『ひと・健康・未来シンポジウム』のご案内
市民公開講座 第２9 回

コラム 第

対面
オンライン
同時開催

ひと・健康・未来シンポジウム 2023 大阪

テーマ

変貌する食と栄養：現代社会が問う食べることの意味
日時：2023 年 12 月 16 日（土）１3：００～１６：００

場

所：梅田スカイビル

スペース３６L（タワーウエスト 36 階）

講演 1「食と栄養の現代」
伏木亨

シンポジウム企画／コーディネーター
甲子園大学 学長／栄養学部食創造学科 教授
公益財団法人 ひと・健康・未来研究財団 理事「可視化される味覚：	　「インスタ映え」時代の食文化」

講演 2

藤本 憲一

講演 3

武庫川女子大学社会情報学部 教授「美に迫る現代微量栄養素学」
石田 哲夫

甲子園大学栄養学部栄養学科 特任教授

参加申込

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財団の窓から「ニューノーマル」の時代に4回

2023 年の夏は、記録的な猛暑の季節として人々猛暑の中で、一つの清涼剤となったのが、NHKに記憶されることでしょう。各地で真夏日、猛暑日

連続ドラマ『らんまん』ではなかったでしょうか。

が連続し、最高気温の記録が更新されました。今夏

牧野富太郎博士（1862-1957）をモデルにしたこの猛暑はエルニーニョ現象と偏西風蛇行の影響とさのドラマでは、植物に対する深い愛情と探究心をれ、異常な暑さが北半球各地で頻発しました。京都もった主人公の生き様と、彼を取り巻く人々の人間が 37、38℃であった日に、マニラ、ジャカルタ、模様が面白く描かれていました。牧野博士は、純粋

ニューデリーの気温が 29 〜 31℃であったのにもな好奇心から出発して、植物の収集、分類、新種の驚きました。もはやこの気象は「異常」ではなく、発見・命名に生涯を捧げ、わが国植物分類学の基礎

新たな常態すなわち「ニューノーマル」で、それにを築きました。彼が 78 歳の時に出版した「牧野日合わせて我々の生活様式を変化させることが必要だ

本植物図鑑」は今でも研究者や植物愛好者のバイブとも言われます。

ルで、後継者により増補改定が続けられているとい地球上の気候が温暖化した原因は人間などの活動

うことです。このドラマを見て、身近な草花の美しによって出る二酸化炭素（CO2）で、石油や石炭とさを再認識された方も多いのではないでしょうか。

いった化石燃料の消費を極力減らさなければ人類の植物学は、派手さの少ない研究分野ですが、最近生存が危うくなる、という説は大変説得力をもつ主の研究によって、植物の生理や生態についての新し張のように聞こえます。しかし、平均気温の上昇以い事実がいろいろ明らかにされています。植物は、上に我々が実感する最近の高温や生態系の変化は、

決して外界に対して受け身の存在ではなく、環境の人間活動で出る CO2 が増えたことだけではとても変化や昆虫などの活動に活発に反応し、植物同士が説明がつかず、もっと大規模な地球環境の変動が起

化学物質などによってさまざまなコミュニケーショ

こっているのではないかと考えてしまいます。地球ンを行っていることがわかってきています（例えば、温暖化のメカニズムは、果たしてどこまで科学的に本誌 vol.34 掲載の塩尻かおり先生の論文参照）。

解明されたのでしょうか？環境問題にしばしば見ら

CO2 の吸収、空気や土壌の浄化、保水機能などによっれる感情的な論争や政治的て、植物は我々の生存を支えてな駆け引きではなく、デー

くれています。また、植物の緑タに基づく科学的な解明とや花の色が人間の情緒に与える冷静な議論が求められま影響も再評価されています。気す。

候変動の問題が身近に迫ってきた今こそ、山野や路傍の植物の
美 し さ に も う 一 度 目 を 留 め、我々を取り巻く環境について考35

号をお届けします。

特集﹁身体を通してこころを感じる│ポストコロ

日に京都大学医学部

22

機関誌第

月

7

ナ社会で幸せを感じる生き方を探そう│﹂は、明和構内にある芝蘭会館・稲盛ホールにおいて対面で開理事の企画で２０２３年催されたものです。大平英樹氏の脳は予測によって﹁ 心 ﹂ を 創 っ て い る と い う 話、 佐 野 登 氏 の﹁ 羽 衣 ﹂年間機が熟すのを待ちわびたように４人の息がの実演、萩原圭祐氏のレジリエンスの話、コロナ禍

日、合っていた。身体とこころについて、改めて学ぶ機

月

12

で

スペシャルインタビューは、２０２３年
5

会となった。

有職御人形司・第十二世伊東久重氏をご自宅の工房に訪ねた。江戸時代中期から連綿と続く御所人形師

けて一つの作品を創り上げる。機械化とは一線を画日に開催の世界は、すべてが手作りで、しかも長い時間をか月

2

すことで、独自の世界を創り上げている氏の姿勢に、

未来研究会の報告は、２０２３年
3

日本文化の継承者としての風格を感じた。

つの理念型から、された藤本憲一氏の﹁視覚化する味覚 │﹁映え﹂と横軸と美・醜の縦軸で構成される﹁ 離 れ ﹂ の 遠 心 的 美 学 │ ﹂ で す。 求 心 性・ 遠 心 性 の宗一

若者を中心とした﹁インスタ映え﹂を﹁味覚の視覚

畠中

激動する地球社会にあって、地に足をつけながら、理事化﹂現象と捉えるオリジナルな発想が刺激的でした。

編集委員長

未来を拓くためのヒントを提案していきます。ご期待ください。

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4

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vol.

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えてみてはいかがでしょうか。

女神湖（長野県）の秋
筆者撮影

2023. 11

編集後記

Plofile
しお た

塩田

こうへい

浩平

公益財団法人 ひと・健康・未来研究財団 理事長
京都大学名誉教授・滋賀医科大学名誉教授

1946 年三重県生まれ。京都大学医学部卒業。国立遺伝学研究所研究員、米国ワシントン大学客員研究員、ベルリン自由大学客員教授、京都大学医学部助教授、教授等を経て、京都大学医学研究科長・医学部長、京都大学理事・副学長、国立大学法人
滋賀医科大学学長を歴任。ヒトの発生学、先天異常の成因・発症機序・予防について研究。著書に「Color Atlas of Clinical Embryology」（Saunders、共著）、「人体発生学講義ノート」（金芳堂）など。

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