正直な情報公開に努めます。
当社では、法的な義務に関わらず、全ての情報を公開しています。
世界中の科学的根拠を基に安全性を考え、追加情報が得られれば、安全性の基準の見直しを行っています。情報は白黒はっきりしないこともありますが、その時点でわかっている情報を提示し、常に正直な公開に努めています。

消費者・流通・生産者が対等に分かり合える関係を目指しています。
消費者、流通、生産者がお互いを思いやり、良いことも悪いことも言い合える関係を築くことを目指しています。3 者が対等に分かりあえる関係を築くために、一方だけが優位であってはならないと考えます。消費者と生産者を繋げる役割を私たちが率先して担います。

常に客観的に問題を捉え、より良い未来にするために行動します。
3 者のうち一方にとって良い社会ではなく、社会全体の仕組みや地球環境を良くしていく事が必要だと考えます。未来を見据えた生活スタイルを提案していきます。

トランス脂肪酸の危険性に気がついたのは、約 30 年前。
チョコレートメーカーとの話し合いの席でした。
「問題は無いのですか？」と問うと、メーカーの担当者は「アメリカでは問題になりつつある」と正直に答えました。2019 年現在、アメリカではトランス脂肪酸の使用禁止が宣言されました。WHOも 2023 年までに工業的トランス脂肪酸全廃を掲げています。一方日本では、表示化すら実現していません。
禁止になった農薬でも、アスベストでも、トランス脂肪酸でも、最初は危険性が「灰色」でデータも少ないというのが現実です。灰色が白なのか黒なのか分かってくるには数十年かかる場合もあります。このチョコレートメーカーが正直に答えてくれたおかげで我々は事実を知る事ができました。
名古屋生活クラブでは白黒はっきりしてから公開するのではなく、灰色でも分かった段階で公開し、皆さんと共に考えていくことを重視しています。また、日本という社会は様々な分野で情報が閉ざされているため、自らが正しい情報を得るために視野を広げなければなりません。
「閉鎖的な日本という社会を 1 歩でもオープンな社会にしていきたい！」を胸に、名古屋生活クラブ
は行動しています。

株式会社名古屋生活クラブ 代表取締役
伊澤 眞一

名古屋生活クラブがお約束する 3 つのこと

1

1. ご注文からお届けまで

3

1. 初回のご注文からお届けまでの流れ
2. ご注文方法・時間について
3. 配達曜日・配達時間について
4. 配送料、購入金額について
5. 注文をお休みする場合
6. 回収品について
7. お支払について

2. 注文書と納品書の見方

1. 注文書「たねまき」の見方

6

2. 納品書の見方
3. 名古屋生活クラブが力を入れていること
1. 取り扱いの原則

7

2. 取り扱い商品の基準
名古屋生活クラブが取組んできたこと

9

生産者さん紹介

11

Q＆A

13

名古屋生活クラブのさまざまな取り組み

14

個人情報保護方針14

1. ご注文からお届けまで

購入申込書
入力フォーム

1. 初回のご注文からお届けまでの流れ
初めての注文

お電話か FAX で！

2 回目のお届け

お手元の注文書「たねまき」 ネット注文は締切の注文・配達日をご確認の上、 3 日前迄に、一度商品をお選びください。
ご連絡下さい！
対応致します※購入申込書…右上の QRコードからご記入下さい

2 と 3 の繰り返し

4 回目のお届け
入会される方はその旨配達員にお伝えいただき、口座引落用紙と入会金をお渡しください。

初回は配達曜日 15 時頃までにお願いします

1 回目のお届け※入会されない方は、ここでお届け
終了となります。

商品が届きます。
次週の商品をご注文下さい。

正式入会 ( 会員 ) となります
口座引落用紙の提出と入会金 3,000 円が必要です。
※ 初回のネット注文にも対応致します。事前登録にお時間を頂きたいため、初回注文締切の 3 日前までに、お電話又はメールで一度ご連絡下さい！（ TEL : 0120-72-0251 e-mail : nsc_info@nagoyaseikatsuclub.com)※「購入申込書」のアレルギー連絡は、アレルゲンによる事故が起こった場合に迅速に対応するためにのみ使用します。また、置き場所経緯度（google
map で場所をクリックすると座標が出てきます）に、不在置き場所を登録頂けると場所の確認がし易く、大変助かります。

入会前にまずは 4 回

おためし購入
①～④の期間中は入会金不要で名古屋生活クラブをお試しいただけます！
おためし期間中のお支払は、クレジットカード払いのみです。事前にお送りするメールをご確認の上、期日までに支払い処理をお済ませ下さい。お支払確認ができない場合は、お届けを致しません。ご注意下さい。

例）火曜配達の場合

火

お支払い金額と支払いサイトのメールが届きます

火

月

17：00
注文締切

→

※翌朝になってもメールが届かない場合は、
お問い合わせください

→
→

15：00
までに
お支払い
未払い

→

お届け

→

×お届けしません※締切日（配達日 1 週間前）以降の追加注文、変更等はお受けできません※欠品、価格変更等があった場合は、翌週以降のお買い上げ代金と相殺させて頂きます

株式会社名古屋生活クラブ 代表取締役
伊澤 眞一

2. ご注文方法・時間について

OCR 用紙・インターネット注文から選べます
インターネット注文には写真を見ながらお選びいただけるものと、注文番号を入力するものと 2 種類あります。
FAX でも可能です。FAX は専用用紙を HP からダウンロードして使用し、送信後は必ず確認の電話をお願いします。
お好きな時間に注文できて便利です

便利なインターネット注文
次週分のご注文は金曜夜から配達曜日 17 時まで可能。

1. たねまきネット注文（事前登録不要）

2. インターネット注文 （利用登録が必要）「たねまき」に表示されている注文番号を打ち込んで簡単に注文ができます。 購入履歴が見られる（※ 1）ほか、締め切り時間まではキャンセル、追加、変更がインターネット上でできます。

ネットショッピングのような感覚で、写真を見て選びながらショッ
ピングカートに入れて注文できます。
※一週遅れ商品の金額も表示されますが、計上は次週になりますので、こちらはご自身で確認してください。

（※ 1）別の方法で注文した週の履歴も見られます。

利用方法：
会員番号（納品書の名前の前にある 5 桁の数字）と、電話番号（ハイフンなし）でログインしてください。

利用方法：
初回ご注文時に購入申込書にアドレスを記入していただくと、数日中に ID とパスワードをご指定のアドレス宛にお送りします。2 回目以降お使いいただけます。
HP から直接登録依頼をお送りいただくこともできます。

3. 配達曜日・配達時間について
週に 1 度、決められた曜日に配達します

お客様のご住所から、配達曜日とおおよその配達時刻を決めさせていただきます。
但し、配達時刻は、当日の道路状況や会員数の増減により前後します。ご了承下さい。

ご不在でも OK! ご指定の場所へ留め置きます

オートロックマンションにお住まいの方は、宅配ボックスや駐在員の有無、配達方法についてご相談下さい。

4. 配送料、購入金額について

1 回の購入金額が 4,320 円以上で配送料が無料
ご購入金額 4,320 円未満の場合は配送料一律 300 円です。1 週遅れの配達商品は、お届けの週のご注文金額に加算されます。
欠品や遅配、量目変更などで金額が変更になったことにより 4,320 円を下回った場合は配送料は発生しません。

一週遅れ配達商品にご注意下さい

2 週間後のお届けとなります。
購入金額もお届けの週で計上になります。

5. 注文をお休みする場合
配達員またはお電話にて当社スタッフへご連絡下さい。お休みの週はお伺いしませんので、次回のご注文はインターネットまたは、FAX、お電話でお願いします。発泡スチロールなどがある場合は保管をお願いします。
お休みの際にお渡しする注文書「たねまき」は郵送かインターネット閲覧をお選びいただけますが郵送の場合は郵送代として 150 円かかります。どちらにするかは購入申込書で選択できます。

6. 回収品について
翌週の配達時に回収いたします。発泡ケースは雨ざらしにならないよう保管をお願いします。

7. お支払について
お支払方法は口座引落しのみです。お手続きには約 2 ヶ月ほどかかります。それまではクレジットカード払いにてお支払下さい。手続き完了後、お支払は 1 か月分をまとめて口座から引き落としとなります。
請求書は毎月初に納品書と一緒にお渡しします。その週がお休みの場合はメールで金額をお伝えしています。
・翌月 15 日に引き落とし（この日に引き落とし出来なかった場合、26 日に 2 回目を実施）
・引き落とし手数料：無料
・翌月 17 日に引き落とし
・引き落とし手数料：1 回につき 165 円（大垣共立銀行の場合は 110 円）

ご購入金額に応じた割引制度

グループ全体のご利用金額に適用されるので、グループ利用が断然おすすめです。
商品、納品書ともに個人ごとに分かれています。グループ長さんも手間がかかりません。
お荷物は一ヶ所にお届けします。グループ利用をする場合はご連絡ください。

月のご利用金額合計 43,200 円以上で 2％割引
グループ全体の月のご利用金額合計 64,800 円以上で 2％割引

86,400 円以上で 5％割引
金額に応じてどちらかが適用されます2. 注文書と納品書の見方
1. 注文書「たねまき」の見方
取扱週のご案内

アレルゲン※都合により掲載がなくなる又は変更となる場合があります※コンタミネーションについてはお問合せ下さい。お調べします。

[毎] 毎週・[隔] 隔週[○/○］ ○月○週号掲載予定[未]

次回取り扱い未定

表示義務 7 品目と大豆について次のように表示します。
卵、乳、小麦、そば、落花生、エビ、カニ、大豆マークの見方賞味（消費）期限到着日からの賞味期限を表示しています。目安となりますので、厳密には商品の表示をご確認ください。一括製造する商品については賞味期限までの残日数が1/2（期限が 1 年以上の商品は残日数が 6 ヶ月以上）あるものをお届けします。季節商品、カタログに賞味年月日の表示がある場合は適用外です。

週遅れ配達商品・・・・お届け日が通常より 1 ～数週間後となります。
予約商品・・・・主に季節商品のご予約品。配達週はご案内の通り。

※一週遅れ配達商品や予約商品のお届けの週に他にご注文がなく、お買い上げ金額が 4,320 円未満の場合は規定の配送料がかかります。

直送・・・・生産者、メーカーから直送でお届けします。

量目価格変動、価格変動・・・・量目、または品物により価格が前後します。

取り扱い商品について
農産品については化学合成農薬、化学肥料不使用が基本です。
また、加工品は保存料や着色料などの食品添加物だけでなく、たん白加水分解物も不使用が基本です。

注意喚起又は取扱禁止原料が含まれる商品の掲載方法

それぞれの問題点については HP に掲載しております。以下が含まれる場合には、原材料横に「△」と表示し注意喚起の上お取扱しています。

以下が含まれる商品はすべて、又は一部を除きお取扱いしておりません。掲載されていても欠品となります。

2. 納品書の見方□内が会員番号です。
氏名をご確認ください

配達コースが記載されています。

該当週のお買い上げ合計

何らかの事情で欠品の場合にお知らせします。この場合、ほうれん草が欠品の為、240 円の返金ということ
で「-240」と記入してあります。

お届けする量目が変更になった場合にお知らせします。この場合、450gのお届けで 29 円の返金という意味です。

商品に関するお知らせを掲載する欄です。必ずご確認ください。

3. 名古屋生活クラブが力を入れてい る
1. 取り扱いの原則
名古屋生活クラブで扱っている商品の原則は「情報の公開」です。商品のマイナス情報も含めて公開します。
注文書の中ではスペースが限られるため、不明な点はお問合せください。

2. 取り扱い商品の基準
基本的に化学合成農薬、化学肥料不使用の野菜を扱います。多くの果物など難しいとされる作物でも、できる限り無農薬に努めます。
価格、天候も考慮し、低農薬の商品も扱いますが、その場合は会員様へご確認頂けるようご案内しています。
また、やむをえず農薬を使用する場合であっても、危険性や環境への負荷の少ない農薬のみを使用し、回数もできるだけ減らすよう呼び掛けています。有機許容農薬の使用有無も公表します。

土地や畑の生物を大切にする生産者を大切にします。
畑で生きているのは作物だけではなく、そこに住む全ての生物のつながりが作物を作っています。生物全
体に目を配り、大切に思う気持ちを持った生産者を大切にしています。

養殖魚はうなぎのみ。基本的に天然のものを扱います。
狭いいけすの中で育てられた養殖魚は、感染症を防ぐ為に抗生物質などの薬剤を使用して生産されます。
当社では、天然の魚のみ取り扱います。但し、うなぎに限っては天然のものを入手する事は難しく、価格も非常に高価になってしまいますので、天然に近い養殖方法をとっている生産者のものを取り扱っています。

抗生物質の心配が無い天然ものです。
水揚げ港や素性がはっきりしたものを扱います。

牛・豚は放牧、鶏は平飼いを重視します。
ＥＵでは、牛が本来食べる事の無かった肉骨粉を与えて育てていた為に、ＢＳＥの発生という大問題を起こした反省から、畜産動物の命を大切にする為の法律が制定されつつあります。当社では、家畜福祉の考
えから健康な育て方を大切にしています。

生産者から直接一頭買いし、素性の明らかなものを扱います。
生産者との信頼関係を構築するという事は、その動物がどのように育てたのかわかるという事です。これは、安全な食品を提供する第一歩であると考えています。

ること
化学調味料、食品添加物不使用の商品が基本です。
原材料は全て情報を公開します。
法律的には表示義務の無い原材料、大きな分類での表示でよい事になっている原材料、原材料が既に加工品であり、その原材料を表示する義務の無いものなど、食品表示には様々な逃げ道があります。名古屋生活クラブでは、可能な限り全ての原材料を表示します。表示できていない原材料についても、お問い合わ
せがあれば調査の上、全て公開します。

様々な情報から、より安全性の高い商品を選定します。
危険性の高いものはもちろん取り扱いませんが、危険性の不確かなものや、完全に排除する事が困難な場
合は、注意喚起に留める場合もあります。

天然であっても危険性のあるもの（カラギーナン）なども可能な限り不使用または情報を公開します。
多くの食品に使用されている増粘多糖類（粘り気や固さを調整する為に使用する添加物）の中に、カラギー
ナンというものがあります。この物質自体には発がん性はありませんが、腸内細菌によって分解されると、発がん性の高い物質に変化します。このように、天然物であれば安全というわけではありません。安全性を論理的に判断し、より安全なものを取り扱います。

伝統的な製法による、本物の味を大切にします。

合成洗剤は取り扱いません。

防虫剤、殺虫剤（蚊取り線香）なども可能な限り危険性の低いものを取り扱います。

市販の多くの蚊取り線香に使用されている、ペルメトリン。ピレスロイド系の殺虫剤で、動物実験において肝臓、脳、免疫系に副作用を示したり、細胞に突然変異を起こす事が示唆されています。さらに、ピレスロイドやフェンバレレートは、オスの生殖に悪い影響をもたらす可能性があります。天然成分であれば安全というわけではありませんが、少しでも悪影響の少ないものを選んで取り扱っています。

消費者も生産者も守りたい～ 40 年の実績を持つ、名古屋生活クラブの食の安全への取り組み～

わたしたちの伝えたい想い
基に独自の安全性の基準を設け、会員のみなさまにお届けできないと判断した
商品については取り扱いません。

国内でもいち早く、市民団体と共同で立ち上げた
市民放射能測定センター

正確で正直な情報公開

名古屋生活クラブでは、世界中の科学的根拠を

事故直後、安全に対する意識の高い生

ご自分たちも困窮している中で「危険な荷する訳にはいかない」と自主的に出荷をださいました。消費者の安全はもちろんでな食を支えるための努力をされてこられたんも守りたい。原発事故が原因でこのよ国より厳しい管理基準値を設定し、検出されそうな全ての情報を公開し、常に新しい者を見捨てることは、私たちのこれかものから随時測定。測定結果を公表したうえで取扱いを情報をもとに、安全性の基準の見直しを行っています。

決定します。生産者・流通・消費者３者の信頼関係を築く

目指し、未来を見据えた生活

マイナス情報も含めた本当の情報を注文書で随時お知らせ

来、子どもたちの将来にとっても良ためにも、検出限界値を明らかにした測定データを公表。

また、安心安全な食と暮らしを

放射能
汚染対策

し、食の安全と真剣に向き合う生産者の思いを伝えます。

スタイルを提案していきます。

況とは言えないと考えます。

数値をごまかしたり耳障りのいい情報だけを伝える
ことはしません。また、加工品等の原材料にトランス脂肪酸
とパーム油

ついても、随時測定し結果を公表しています。

植物油を固体にする過程で人工的に生成される「トランス脂肪酸」。ショートニングやマー

ガリンを含むパンやお菓子に多く含まれ、悪玉コレス

テロールを増やして動脈硬化、心臓疾患などへの悪影響があることがわかっています。WHO が 2023 年までに全廃を生産者と消費者と流通と宣言。アメリカでは食品添加禁止、韓国・台湾・香港でも含有量が表示義務化されていますが、日本は野放し。またトラ

名古屋生活クラブの生産者は、

ンス脂肪酸を含む油の代替としても 使用が増えてきたパーム
油についても注意が必要です。加工品や赤ちゃんの粉ミル
クなどに広く使用されていますが、2016 年に欧州食品安全機関（EFSA）がパーム油に含まれる発ガン物
質グリシドール、3-MCPD などが他の油に比べて多く、特に若齢者は注意が必要だと公表しています。

消費者に安全な食を提供するために

たんぱく
加水分解物

努力をされている方ばかりです。

私たちはそんな生産者と、消費者とを繋ぐ流通として、3 者が対等に分かり合い、お互いを思いやることができる

今やなんにでも入っている「たんぱく加れる調味料で、強いうまみ成分として加工品やおケなどの加工品にして、責任を持ってし、この製造過程で生成される「クロロプロパノー

全てを消費することで、生産者との信ル類」という不純物には、ラットの実験で発がん性

養殖エビの問題ます。食品の加工に毒劇物の塩酸を使うこと自日本人が大好きな安い養殖エビは、やオスの精子不稔への影響があると確認されてい体おかしいこと…。名古屋生活クラブでは扱いません。

頼関係を構築しています。それが安海ではない狭い養殖池で育てられます。
され、抗生物質耐性菌の出現と蔓延が問題
林を切りひらき、数年で汚れきった池はこれにも気をつけて！
●カラギーナン

砂糖の 200 倍の甘味をもつ 「増粘多糖類」という名前で人工甘味料「アスパルテーム」。 アイスやゼリーに多く使われます。

加工でんぷん
加工食品に広く使われている「加工でんぷん」はでんぷんを化学処理したもので 11 種

類ほどあります。名古屋生活クラブでは、でんぷんに変異原性のあるプロピレンオキサイドを反応させて作られている「ヒドロキシプロピル化でんぷん」の２種類は人体に影響があると考え、これを使用した商品は取り扱いません。最終製品にプロピレンオキサイドの残留が確認されているわけではありませんが、摂取は避けるべきと考えます。

カロリーオフ等のうたい文句で清涼

動物実験で大腸がんなどがみと飲料水に多く使われていますが、新められており、食品への使用が問しい実験では発がん性がみとめられ題視されています。にもかかわらず、るという結果がでています。それでも使いやすさ優先で、安全性に疑問がまだ多くの商品に使われているのです。 あるまま世界中で使用されています。

●亜硝酸ナトリウム

発色剤として、ハム・ベーコン・ソーセージ・たらこなどに多く使われ、スーパーのハムなどには必ずと言っていいほど含まれています。しかし亜硝酸ナトリウムは胃の中や製品中で食品の成分と反応し、ニトロサミン化合物を作ります。この化合物の中には強い発ガン性を持つ物質が含まれます。特に妊娠中には毒性が強く出るため、世界各国で研究が行われ、子どもの脳腫瘍の関連が示されました。

考えます。

視されています。また、養殖池のためマングローブ
放棄してまた新しく切りひらき…

●アスパルテーム

全な食品を提供する第一歩だと病気を防ぐために抗生物質が大量に使用

この塩酸分解された「たんぱく加水分解物」を使用した商品は取り生産者から直接一頭買いして精肉店で加工。
残りがちな部位はコロッ

菓子などさまざまなものに使用されています。しか安心安全な加工品・調味料

一頭買いの理由

ような関係を目指しています。

水分解物」。たんぱく質を塩酸で分解して作ら環境の汚染も深刻です。

天然の味を

EU

た肉

発生とい

物の命を

あります

に気を

育て

国産の天然の魚を中心に、水揚げ港や素性がはっきりしたものをお届けします。一部養殖のものはわかるように表示
して取り扱います。

養殖サケの汚染養殖サケの汚染をご存知ですか。
養殖サケには農薬やダイオキシンによる汚染の濃縮や、抗生物質耐性菌の検出が多く見られるのです。アメリカのある論文では、北大西洋産の養殖サケの場合、発ガンの許容限界として「食べるのは２ヶ月に１回以下」とされているほど。今、日本の天然のサケが安全性を評価されて
います。

大
育てられ
天然の

柑橘が危ない？

残留農薬の問題し世界の基準と比べると、日本は対面積あたりの農薬使用量が韓国に次いで第２位であるにもかかわらず、危険性の高い農薬の分析なものを出や許認可の体制も遅れており、残留農薬のノミル」という農薬もアメリカ・ヨーロッパでは禁止されていても日本
では使われ続けている防腐剤で、多くの柑橘類に使われています。
冬は大人も子どもも柑橘をよく食べることを考えると恐ろしくているものでも、海外へ輸出すると諸外国の残留農薬基準値にひっですが、安全

この農薬を使わず、大変な苦労をされその残留農薬の調査も甘く、EU 等に比べると調査数も調査ような生産を作ってくださっています。

ており残留農薬への意識が低いと言わざるをの中には毒性が強く、残留性の高いものもあり、摘果剤のカルバにたって自己保身を優先しているのです。

う。無農薬栽培の難しいイチゴですが、そのうち収穫期に入っても使用が認められている「プいる殺菌剤で、いちごや野菜でよく残留が認められます。

安心して食べられる農作物を農薬を使わなければ栽培が難しいりんご。使われる農薬

く、農薬メーカー・生産者の側

ロシミドン」は環境ホルモン物質特有の毒性を持って得ない状況です。

減農薬さえ難しいりんご栽培

国や行政は、消費者の安全ではな

いちごに残る農薬はどうでしょながらも、安全でおいしい柑橘類

対象の農薬も圧倒的に少ないうえに、検査技術も遅れからの未げたり、使用基準を変えたり…。

いちごの残留農薬

なります。名古屋生活クラブの生産者はもちろんかかり廃棄されるという事態がおこっているほど。また、日本は

た生産者さ

良い状

どころか、実際にデコポンなどに１個食べただけで一日の摂取許容量に達してしまうほど残留していることが確認されたのです。また「ベ

基準値の設定や検査体制もとても甘いのです。そのため日本で流通し荷を止めてく都合に合わせて残留許容値を上

カやヨーロッパでは使用禁止されています。日本では禁止されるは安全だ」そう思われている方も多いかもしれません。しか

生産者は

。

透させる農薬ですが、これは発ガン性の恐れがあり、アメリ「日本は基準もしっかりしていて市場に出ている農作物

い

見えてくる
日本の規制の実態

たとえば…「メチダチオン」という柑橘類によく使われる農薬。カミキリ虫を殺す殺虫剤として木に浸この農薬の残留許容値を見てみると、日本はなんと EU の1,000 倍も甘い許容値を設定。日本のいちごに実際に残留している値は EU の一日許容摂取量を超えてしまうのです。小さな子がたくさん食べたら？いちご狩りに行ったら・・・？無農薬栽培のリル、殺菌剤のマンゼブなどはいずれも「発ガンの恐れ」が指摘されいちごを選びたいですね。

ている農薬です。では「減農薬」はどうでしょう。農薬の回数（剤数）を減らす為により強力な、残留性の高い農薬を使用しているのが現実で、決して安心できません。しかし、危険な農薬を減らして栽培するというこ

環境と
生産者を
守りたい

とはりんご農家にとっては大変な労力とリスクを伴う過酷なこと。 そのリスクを背負いながらも危険な農薬の使用をやめてくれた生産者さんがいます。その大変な労力を支えるため、毎年社員全員と会員さ
んで虫除けのためのふくろがけ作業のお手伝いに行っています。消費者が本当の農薬の実態を知って、本当に安全な土壌消毒の怖さりんごを作る努力をされている 生産者を支えることが、消費者の本当の安全につながると考えます。

「皮ごと」のススメ！

ほうれん草などの連作のため

病、ぜんそく、糖尿病に効果があることが示されています。大豆のイソフラボンや、たまねぎのケルセチン、ごまのセサミノールな牛・豚は放牧鶏は平飼いを重視

U では牛が本来食べることのなかっ

肉骨粉を与えて育てていた為 BSE のいう大問題を起こした反省から、畜産動を大切にするための法律が制定されつつなくなっている現象の原因ではないかと言われています。EU では使用が禁止されましたが、日本でおろか、線虫・雑草の種・微生物等ありとは今でも米などの作物への散布や、土に混ぜあらゆる生物を皆殺しにするやり方で、日本中の土壌に注入するので、一番危険なのは防護マスクとい抗酸化力と抗炎症力を持っており、がん細胞の増殖を抑えたり、ゴーグルをつけて作業をする生産者。その健康や自然環境を犠牲にしてでも優先される経済性…。私たちは、健康な土作りを大切にし

様々な病気を予防してくれる働きがあります。またその抗酸化たいと考えます。

力はいろいろな果物を組み合わせると単独の約５倍に！だか

合成洗剤

農作物をお届けしたいと考えています。

家庭用洗剤や、歯磨き粉、シャ

ンプー、リンスの主成分である界面てられた牛・豚のお肉を取り扱います。

より良い未来を目指して ...

いを重視します。

今の日本。利便性や安さばかりを追い求める
正しい情報を求めて視野を拡げ、詳しい情報は、随時
ホームページで公開中！
いつでも気になる時にチェックできます。

www.nagoyaseikatsuclub.com
名古屋生活クラブ検索

がんとの関連を示しており、きわめて微量で悪影響を及ぼすこともわかってきています。

を分解できない生物もいます。人間には皮膚や肝臓の障害、精子・卵子への悪影響を及ぼします。メダカなども減り、河川や、飲み水への汚染も深刻ととらえ、取り扱いません。

より良い未来にするために

名古屋生活クラブは行動していきます。

A」。最近の研究では乳がんや前立腺活性剤は化学結合されて作られ、これ危険性がわかっていても、経済が優先される
社会全体の仕組みを変えていくためにも、

エポキシ樹脂製の哺乳瓶や食から溶出が疑われる「ビスフェノールてほしい！」そのためにも無農薬・無化学肥料の同様に鶏肉と卵も平飼

環境ホルモン
ポリカーボネート製や器、缶詰の内側のコーティングなど

らこそ「いろいろな野菜や果物を、安心して皮ごと食べを配り、抗生物質なども使わず大切にたりして使用されています。

ハウス栽培で行われています。種をまく前に毒ガスをどなど…。なかでもりんごの皮に多く含まれるポリフェノールは高す。家畜福祉の考えからも、飼料や環境

大切にれた畜産物との海産物ます。植物全体に浸透して長期にわたって虫を殺クロールピクリンによる土壌消毒は、虫はトケミカル）は、がんを抑える抗酸化力を持っており、炎症と免疫を調整し脂肪などの酸化を防ぐため、がん、心血管

ネオニコチノイド系農薬は強力な殺虫剤で虫への毒性が非常に高く神経毒性がありし続け、高い濃度で残留。赤とんぼやミツバチが少に多用されている「土壌消毒」。中でも果物・野菜・穀物に含まれる植物由来化学物質（フィ虫がいなくなる？

ネオニコチノイド系農薬

からだにも環境にもやさしい
生活雑貨を

身近な家庭内農薬
蚊取り線香や防虫剤に数多く使われているピレスロイド系殺虫剤は、「胎
児期の神経の働きを阻害する」ことがわ
かっています。衣服の防虫剤のパラジクロロ
ベンゼンにははっきりした発がん性があり、どちらも汚染濃度が高い家庭内農薬といえます。
カリフォルニア州では家庭内の農薬が子どもの白血病を増やしたという論文も。また、虫除けスプレーのディートも危険です。
今すぐ使用をやめて天然アロマオ
イルなどで虫対策をしたい
ですね。

酸化チタン
酸化チタンは天然石が原料の白い粉ですが、ナノ化して超微粒子になった酸化チタンは毒性が示されることがわかっています。細胞や血液にはいったりして発がん性の疑いもあり、ナノ化した酸化チタン
使用のものは扱いません。

名古屋生活クラブでは、「○○さんのりんご」といった生産者の顔が見える商品が自慢です。この人の作る野菜なら、
この人の目利きの魚なら、安心 ! そんな信頼のおける生産者の方々のほんの一部をご紹介します。

無農薬無化学肥料栽培はもちろん、美味しいお米を届けるために研究熱心です。自家製の肥料を使ってたくましい稲を作り、適期に収獲した稲は籾のまま冷蔵庫に適温で保管され、米の保水性は万全。そうして味わい抜群の美味しいお米を届けて頂いています。

人工ダム・原発に反対を唱え、冬期は芸術家にかわる米農家。味の良さはコシヒカリに並ぶ品種だが、栽培の難しさから生産量が減少している「ササニシキ」を無農薬無化学肥料で栽培しています。
種も自家採取の「小関さんのササニシキ」は人気です。

リンゴの木につくワタムシ2017 年から日本で数少ないりんごの有機 JAS 栽培に取組んでいます。青森県の慣行栽培基準は 36 剤のところ、5 剤まで減らし、使用する農薬も安全なものに変えています。名古屋生活クラブの社員が、りんごの袋がけ作業を毎年手伝いに行っています。

30 年以上無農薬無化学肥料で作った野菜を出荷しています。阿智村は夏も朝夕が涼しく、その気温差が野菜に甘みをもたらします。
肥料を抑えた病気に強い野菜作り。阿智村に増えている新規就農者の指導や原発反対運動にも取組んでいます。

竹内さんの目利きで買い付けた日本海の旨みののった魚は、エビ・カレイ・カニを筆頭にどれも美味しいものばかり。竹内さんと名古屋生活クラブが協力し、水揚げから翌日に会員様の手元にお届けできる鮮度の良さで、冷蔵鮮魚がおすすめです。

近隣で仕入れる国産小麦、大豆主体の餌を自家配合して豚肉、鶏卵などを出荷しています。鶏はゆったりした鶏舎で平飼い、豚は放牧で、飼い方も健康的。名古屋生活クラブは豚を一頭買いして安全性の高いトレーサビリティーを確保しています。

兵庫県多可郡多可町
足立醸造

山地酪農牛乳の先駆者。牛はトウモロコシを食べるのではなく、青草を食べて育つのが本来の姿です。積雪のない夏季は放牧し、斉藤牧場の牛は美しい牧場の中でのびのびと育ち乳を出します。
四季の変動と共に牛乳の味も変化します。

2000 年当時ほとんど無かった国産有機原料を使った醤油を名古屋
生活クラブオリジナル商品として醸造してもらったのがお付き合
いの始まり。他にオリジナル味噌を作ってくれています。
「昔ながらの技法」と、「安心で安全な原料」と「百年以上使い込まれた木桶」で醤油造りに向かい合っています。

「パーム油」に含まれる発ガン物質

加工品にひろく使われている植物油脂

パーム油は赤ちゃんの粉ミルクや加工品の植物油脂として、広く使われています。

の代替としてオーガニックパーム油が使用されていました。今回の EFSA の報告よ

汚染物質類のリスク評価」が公表されました。内容は以下の通りです。

問題から取り扱いを禁止している「塩酸分解で製造したたんぱく加水分解物」そのそんな中、2016 年に欧州食品安全機関（EFSA）より「植物油類及び食品中の加工
1. 油には、グリシドール、3-MCPD 及び 2-MCPD といった発がん性物質が含まれており、濃度が最も高いのは、パーム油脂類

2. これらの物質は、加工中 ( 特に高温 ( 約 200℃ ) での精製中 ) に生成される。
3. これらの物質が、若齢者の健康を潜在的に脅かしている。

グリシドールは全年齢で見ても摂取量の多い人には健康へ懸念があり、また乳幼児用食品のみを摂取している赤ちゃんは、リスクが低いと考えられる量に対して、10倍以上摂取しています。また平均的な若者の 3-MCPD 摂取量は安全なレベルを超えています。

名古屋生活クラブでは、約 30 年前からトランス脂肪酸の問題を重視しており、そ

柑橘類の栽培に使用される「メチダチオン」から見る

り、パーム油に含まれる発がん物質 3-MCPD は、名古屋生活クラブが 3-MCPD のもので、量的にもたん白加水分解物より多いです。

アメリカでは 2018 年トランス脂肪酸の使用禁止が宣言され、EU でもできる限り減らすように提言。またパーム油についてもその危険性を公表しています。一方、日本はトランス脂肪酸の表示さえされず、パーム油の問題についても国民に知らされていません。名古屋生活クラブでは「わっぱん」が油を変えてくれたり、” パームフリー ” の商品を充実させるなどしています。生産者にとっては簡単なことではありませんが、この問題を共有することで消費者と生産者と共に取組んでいけたらと考えています。

日本の農薬残留基準の甘さ

かんきつ類は、木の中に棲みつき木を枯らしてしまうカミキリムシによる被害が深刻

残留基準値を超えてしまっていたわけです。

使用されています。メチダチオンは、アメリカ環境保護庁（EPA）で発がんの恐れのあ止された農薬。それに待ったをかけたのが日本の JA 全農です。製造・販売権を譲渡しです。そのため一般的には、木の中にまで浸透する「メチダチオン」という殺虫剤がる農薬として認定され、国際的に WHO が定めた１日摂取許容量（ADI）も 0.05mg（体重 50kg として）と、他の農薬に比べてダントツに低く設定されているほど危険な農薬です。

ところが！ 日本では、柑橘類の農薬の残留基準値は 5ppm。つまり、柑橘 100g あたり 0.5mg までなら OK としているのです。これは国際的１日摂取許容量 (ADI) の 10 倍！

デコポン（和歌山県産）

平成 21 年 2 月

いよかん（愛媛県産）

平成 23 年 2 月てもらい、国内で製造、JA を通して販売しているのです。製品名は「スプラサイド」。
毒性が著しく高いので ADI が低くなっているにもかかわらず、日本の残留基準値が5ppm と高いのはなぜか。ただ単に残留基準値違反という法律違反をおこさないためと言わざるを得ません。そこには安全性への配慮も合理性もないのです。
＜メチダチオン残留基準値 >＜メチダチオン検出例＞ 大阪府立公衆衛生研究所データ
平成 25 年 2 月

そもそも、メチダチオンはアメリカや EU 各国で農薬登録が取り下げられて、製造中

メチダチオン検出値
0.18ppmポンカン（広島県産）

5 mg/kg

50.03ppm

見えないくらい低い！

0.19ppm

実際に検出された値を見てみると、デコポンからは 0.18ppm ＝ 100g あたり 0.018mgとなり、このデコポンの大きいものを１個食べただけで ADI を超えてしまう計算になります。つまり、プロシミドンでは最高使用回数の３回まで繰り返し散布する場合、

少なくとも 14 日間は散布間隔をあけることが必要と考えられます。しかし適正使用基

00.02 mg/kg

柑橘類に対するメチダチオンの残留基準値を EUの基準と比較すると右グラフのようになります。
日本は EU のなんと 250 倍！

カミキリ虫を殺す殺虫剤として使われるこのメチダチオン。カミキリ虫が木に入ると木は枯れてしまいます。無農薬や有機の農家は、虫との闘いです。購入して支えることが、この社会を変える

第一歩になると考えています。

準では散布間 隔について特別な規制はなく、基準通りにプロシミドンを使用すると減農薬さえ難しい「りんご栽培」〜安心して食べられる有機栽培りんごへの挑戦〜＜りんごの残留農薬と、日本の調査の実態＞

国内ではりんごの農薬の残留を統計的に言えるほどのデータが存在しませんが、ヨーロッパ共同体（EU）では、60 〜 70％のりんごに農薬が残留しているというデータがあります。

なぜ日本では残留農薬のはっきりしたデータがないのか。EU 各国で調査されたりんごの残留農薬調査データの一部をまとめたものを見てみると数を調べれば調べるほど
残留農薬の検出率が高くなっていることが分かります。検出率が国によって差があるのは、残留農薬検査にはお金と技術が必要だから。
先進国のドイツは厳密に調査していて「農薬の毒性と残留性」への意識の違いが浮き彫りになっています。では日本は？

＜残留農薬が検出されたりんごの数＞
ＥＵ

サンプル数

ブルガリア

910
694
60
31
3

日本

サンプル数

ドイツ
イタリア
ポーランド
ギリシャ

農薬検出値（検出率）

567 （62％）431 （62％）38 （37％）19 （39％）0 （0％）

右の表で見る限り、日本最大のマー ＥＵ各国で毎年調査・公表されているりんごの残留農薬調査データの一部
ケット東京においても、たったの３個のりんごの調査結果でもって残留農薬の結論を出しているのです。日本の残留農薬調査はちゃんと調べているとは言えないものな
のです。

慣行栽培
特別栽培
有機栽培

1
1
1

農薬検出値

1
0
0

平成 19 年度 東京都健康安全研究センター研究年俸より＜減農薬の実態＞

農薬を使わなければ栽培が難しい「りんご」。りんご栽培に使われる
農薬は 30 〜 45 剤。長野県のりんご生産者の使用農薬の安全性を調べたところ、
農薬の回数（剤数）を減らすために、より長期間作用があって残留性の高い、強力な農薬を使っていることが分かりました。摘果剤のカルバリル（ミクロデナポン）、
殺菌剤のマンゼブやキャプタン、いずれも毒性が高く、国産機関によって「発がんの恐れ」が指摘されている農薬ですが、一般では使用されています。これは特別栽培でも同じです。

＜本当に安全な、まるごと食べられるりんごを作りたい＞

名古屋生活クラブの生産者、三上さんは危険性の高い農薬の使用をやめてくれました。しかし、農薬を減らして栽培するということはりんご農家にとっては大変な労力とリスクを伴う過酷なこと。その大変な労力を支えるために毎年社員全員と会員さんで、虫除けのための袋がけ作業のお手伝いに行っています。

袋がけを始めてから約 10 年、2017 年には有機栽培の挑戦も始まりました。

消費者が本当の農薬の実態を知ることで、三上さんのような栽培が支持され、少しでも広がっていくことが消費者の「本当の安全」につながると私たちは考えます。ちょっと見た目が悪くても、皮ごとまるごと食べられるりんごを選びませんか。

1 回の購入金額が 4,320 円以上の場合、配達料は無料となります。4,320 円未満の場合は、1 回につき 300 円の配達料を頂きます。1 週遅れの配達商品、予約商品はお届けの週での合計金額に加算されます。また、欠品や遅配、量目変更などで金額が変更になった場合は、ご注文時に 4,320 円以上であれば、量目変更の結果 4,320 円を下回ったとしても配達料は発生しません。

事情があって注文をお休みする場合には、以下のいずれかの方法でお知らせください。
① OCR 用紙に「休み」と書いて提出する。 ②配達員に伝える。 ③電話で当社に連絡する。
お休みの週はお伺いしませんので、翌週の注文についてはお電話、FAX、インターネットいずれかでご注文ください。
お休みの際、次回注文分の「たねまき」は郵送又はインターネットで閲覧していただけます。初回購入時に提出していただく「購入申込書」でお選び下さい。但し、郵送の場合は郵送料 150 円 / 回が計上されます。長期でお休みする場合や再開の際も当社までご連絡下さい。

入会時にご登録頂きました「ご不在時の置き場」に発泡ケースを置かせて頂きます。蓄冷剤・ドライアイスを適切にいれ、保冷しますのでご安心下さい。オートロックのマンションにお住まいの方は、宅配 BOX の有無、常駐
管理人の有無など、不在の場合の対応の仕方についてお知らせください。

グループでの購入も可能です。お 1 人ずつの OCR 用紙の提出が可能ですし、納品書・お支払も別々でご利用できるので、とても便利です。さらに、グループで月のご購入金額が 64,800 円以上となった場合は 2％割引、86,400
円以上の場合は 5％割引しますので、とってもお得です！

箱の隅に残っていたり、ビニール袋の他の商品にまぎれていませんか？すべての袋の中をお確かめください。1 週
遅れ配達商品で、来週の配達ではないでしょうか？納品書に「欠品」あるいは「来週配達」などと案内されていないでしょうか？今一度ご確認頂き、ない場合には当社までご連絡下さい。

ご注文当日午後 5 時までなら可能です。当社までご連絡ください。

遅配が原因となるキャンセルは受け付けています。ただし、配達の準備がありますので、納品書がお手元に届いた週の金曜日午後 5 時までにお電話でご連絡ください。また、遅配となった週にご注文をお休みになっている場
合には、生鮮品は自動的にキャンセルとなりますので、ご了承ください。

お客様のご都合での返品は承れません。届いた商品に万一、不良があった場合には返品を受け付けます。この場合、代品をお届けするか、商品の代金を返金致します。また、野菜や果物などの状態が著しく悪かった場合などにもご連絡頂ければ、一部または全額を返金致します。

[ 生産者 ][ 消費者 ][ 流通 ] の三者が協力して取り組む事が私たちの理想です。この三者の平等な立場
で信頼関係を築く事ができてこそ、真の「食の安全」が叶えられるのだと考えます。
私達は安全な食品をお勧めすると共に、カタログや会員交流会などを通じて噂話に惑わされず、論文を基にした、確かな「食」に関する情報を発信しています。

わかりやすい情報発信につとめます
小 冊 子
名古屋生活クラブが食と暮らしの安全性について調べてきた事を、まんがや文章でわかりやすくまとめて小冊子として発行しています。
（1.2 は完売につき HP に掲載）

配達員からの情報提供

交 流 会

名古屋生活クラブの配達員は、商品配達だけ

社長の伊澤をはじめとしたスタッフが会員様と直接でなく、会員様の生の声を聞き率直な疑問に顔を合わせて、様々な情報をお話ししながら交流す

お応えする一番身近な窓口です。

る場や、一緒に産地に赴

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いて生産者の人柄や産地の状況を直に感じていた
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