「壷中の聖水」脇園賀子

壷中の聖水−インドにおける豊穣性と浄化性の自然観−
Matka pots' sacred water：An Indian belief in nature's fertilizing and purifying properties

脇園賀子
北九州市立大学

目次
はじめに

５−２

儀式用としてのクンブッ

１

概要

５−３

聖水信仰

２

土器製作カースト・クムハル

６３

日用品としてのマッカ註

４

人々の壷に対する意識の事例

参考文献

５

神話･儀式･聖水信仰にみられる壷のメタファー

謝辞

５−１

結論

クムハルにまつわる神話

はじめに

これまでの土器文化の研究は、土器製品の作り

暑さと乾燥が厳しい北インドでは、いたるとこ手であるクムハル(註 1)の人口変化、土器製作に用ろで土器の水壷を目にする。この壷はマッカいる道具や技術の後進性、土器の種類や製作技術（matka）とよばれ、多くの人々の必需品である。

に お か れ て き た (Saraswati 1966,1979; 鹿 野

マッカは、釉薬をかけずに焼成した素焼きの状態

1978;Krishnan 1989;関根 2001)。

であるため、壷表面から水が蒸発するときに発生だが本論文では、土器の使い手の視点に立ち、する気化熱が壷中の水を冷やし、表面の小さい穴

人々は土器をどのように使用し、土器にたいしてが不純物を吸収する。このような水の冷却機能やどのような意識を持っているかに重点を置く。今濾過機能を持つマッカは、インドの気候や風土に回の調査で、マッカと同じ機能を持つ冷蔵庫や浄非常に適している。

水器を所有する人々も、マッカを好んで使用してしかし近年、プラスチックや金属といった新素いることが分かった。中には、浄水器に通した水材の到来により、土器製品の使用が減少したことをわざわざマッカに移し変えて飲料水としているが報告されている(Saraswati 1966,1979)。マッカ事例もあった。冷蔵庫や浄水器を所有しながらもと代用が可能な冷蔵庫や浄水器が普及し始めた現

マッカを必要とする理由は、その機能からだけで状からも、土器製品であるマッカの利用価値は低は説明がつかない。マッカの根強い人気は、壷や下しつつあると思われがちだ。

水への独自の観念が関係しているようだ。

-1-

「壷中の聖水」脇園賀子

論文の後半では、新素材の導入や冷蔵庫･浄水器

にかけては乾季に分かれており、1 年通しての最高の普及にもかかわらず、マッカが根強い人気を保

気温は 41℃、最低気温 8℃である(Vardhman'sっている理由を聞き取り調査をもとに分析する。

Destination Guide Jaipur City)。デリーの気温

まず、クムハルにまつわる神話を取り上げ、マッはジャイプルの気温より若干低い。

カの作り手である土器製作カースト・クムハルが人々によってどのような存在なのかを考える。ク
ムハルの社会的・経済的地位は低いが、神話上では特別な存在とされているようだ。次に、マッカの作り手であるクムハルによって、マッカと同じ土を使用して製作されるクンブッと呼ばれる儀式用の壷が、どのような象徴性を持つか論証する。
続いて、ヒンドゥー教の神話、マヌ法典、リグ・ヴェーダにみられる聖水信仰をあげる。以上の考察から、インドの人々の水に対する独自の観念が、マッカの根強い人気の一因となっていることが明らかになった。
本論文の調査は、2003 年 8 月中旬から 9 月末の
約 1 ヶ月半にわたり、ラジャスターン(Rajasthan)州の州都であるジャイプル(Jaipur)周辺約 11km とデリー(Delhi)でおこなった。

図１

インド全域図(Census 1991)

１．概要
今回調査をおこなったジャイプルは、インド共
和国の首都デリーから南西 262km に位置する都市である(図 1,2)。ジャイ・シン 2 世(Maharaja Jai
Singh Ⅱ)画 18 世紀初頭につくった城塞都市であり、旧市街は計画都市のため、整然と区画されている。言語的にはヒンディー語の方言であるラジャスターニ(Rajasthani)を話す地域で、おもにヒンドゥー教とイスラム教が信仰されている(Census of India
2001)。ラジャスターン州の都市部における人口密度は 129、農村部における人口密度は 101。
対して、
デリー都市部の人口密度は 6352、農村部で 190 である(Census of India1991)。

図2

気候は 6 月から 8 月にかけて雨季、9 月から 5 月

ラジャスターン州地図

ジャイプルは地図中の 22 番に位置する(Census 1991)-2-

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２．土器製作カースト・クムハルの概要

り 10〜15 リットルの水が入る。土器表面はいつも

土器は、土器製作カースト・クムハルという職濡れておりひんやりと冷たく、気温が高ければ高業カースト(註 2)によって製作される。クムハルのいほど気化熱によって壷中の水が冷却される。ま

社会的地位は地域によって異なるが、一般的にはた、土器表面の小さい穴が、硬水に含まれる石灰シュードラとされている。カースト制の浄・不浄

成分を吸収する役割も持ち合わせている。マッカ

観念に基づくと浄の部類に入り、ハリジャン(註 3)に水を入れて 2,3 時間もすると、日陰に置かれたよりは上位で、他の職業カーストと同じ地位とみ

セメント製タンクの水よりも約 2℃ほど水温が低なされる(Saraswati 1979,1996)。

くなり、味もまろやかになる。

クムハルは、水壷、コップ、ヨーグルト入れ、

マッカは、土器製品を専門に扱う店や露天、ク

植木鉢といった日用品をはじめ、ディーパック(註ムハルの家先にて 1 個が約 Rs(ルピー)10〜15(註4)、クンブッ(5 章を参照）といった儀式に使用さ9)で販売されており(2003 年 9 月

れる製品も製作する。

べ)、その大きさ、形、色、デザインは地域によっ

ジャイプル調土器の製作には、一般的に手回しロクロ(註 5)て大きく異なる。ジャイプル市内のマッカは、灰が使用される。土器の製作の方法としては、ロク色でペインティングされているものや金色と赤茶ロだけで製作するものと、ロクロで大まかな形を色で彩られたもの、全体的に黒いものの 3 種類に作った後にたたいて完成するものがある。ラッシ分けられる(写真 1,2)。デリーのマッカは高台があー(註 6)グラスや貯金箱などの小物はロクロだけるものが多いが、ジャイプルのものは、高台がなで製作されるが、マッカや平皿は後者の製作方法

く底面が丸い。底面が丸いマッカは、コンクリー

である。マッカは、次のような手順で製作される。

ト製や金属製の支えの上において使用される。

まずはじめに、ロクロで厚めの壷を製作し、日陰でしばらく乾かす。それから適度に乾いた壷をた
たき台に載せ、内壁をあて具で支えながら、叩き板で外壁をたたき締める。焼成方法(註 7)は様々だ
が、マッカはレンガ作りの常設の窯で焼成することが多い。

３．日用品としてのマッカ
インドにおける一般的な飲み物は、水とチャイ(註 8)である。水は 1 日に何度も飲まれ、人々の喉を潤し、厳しい暑さと乾燥による脱水症状を防ぐ

写真１（左：草文様のような装飾を施されたマルカ、右：役割を担っている。一方チャイは人々が集う際に金色と赤茶のマルカ）

飲まれ、コミュニケーションの潤滑油として役立

焼成前のマルカの表面には雲母が叩き付けられる。雲母っているようだ。

は酸化焼成で金色に、還元焼成で黒色に発色する。焼成

著者の調査地のジャイプルとデリーでは、水は前に水で溶かした黄土を塗りつけると、赤茶に発色する。

マッカという水壷に蓄えられる。マッカは、水の現在見られるラジャスタン州の壷の幾何学的な装飾が、冷却機能や濾過機能を持ち合わせており、1 個当た

モヘンジョダロやハラッパーから発掘された壷の装飾と-3-

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似通っているという報告もある（Saraswati 1966）。
撮影：Jaipur の素焼き製品専門店（2003 年

8 月）

写真 3
古くなったマルカの底面部を切り取り、チャパティのフライパンとして再利用する。写真の土製のかまども、ク
ムハルによって製作される。マルカで作ったフライパンで焼いたチャパティーは、金属性のフライパンで焼いたものよりも、ふっくらと焼けるという。味の好みによって、マルカで作った土製のフライパンと、市販されている金属製のフライパンを使い分けるそうだ。
撮影：情報提供者（5）の自宅（2003 年
写真２
雲母は還元焼成で黒色に発色する。黒色のマルカは写真
１のマルカに比べ、水の冷えがよいという。黒色のマル
カは日常生活にのみ使用され、儀式に使用されることはない。撮影：ジャイプル郊外 JaiSingn Pura Khor（2003
年 ８月）

マッカを使用し始めて 2,3 ヶ月すると、水の冷えが悪くなる。これは、硬水に含まれている石灰成分が表面の小さい穴に詰まり、水が壷の外にもれなくなるため気化熱が発生しなくなることが原因となっている。穴が詰まってしまったマッカは、底面だけ切り取りチャパティー(註 10)のフライパンとしたり、半分に切って植物プランターとして再利用される(写真 3，4)。

写真 4

-4-

９月）

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古くなったマルカをハンマーで半分に割り、植物プラン

ジャイプルの事例

ターや鳥の水入れとして使うことも多い。写真は、著者(1)が滞在した家の屋上に保管されていたものである。

インフォーマント：政府管轄のブルーポタリー(註撮影：ジャイプルの民家（2004 年 9 月）

12)作業所のマネージャー(男性 50 代）
家のつくり：3 階建て

このように庶民の生活に土器は欠かせないもの

住人：インフォーマントの母親、妻、長男(25 歳)

だが、近年、プラスチックや金属製品の広まりでとその妻(20 歳）、次男(23 歳)、三男(19 歳)の 7 人

どき文化が衰退し、マッカを製作するクムハルも冷蔵庫：所有

経済状況が厳しくなったといわれている

浄水器：所有(Sawaswati 1966)。
しかし著者は、日用品のマッカ、ディヴァーリー(Diwali)(註 11)の祭りに使用されるディーパック
(Diipak)(註 4)や儀式用の壷クンブッは、いまだに生活の必需品であると印象を持った。
そこで次章では、人々のマッカの使用状況やマッカの水に対する意識を検証するために、ジャイ
プルとデリーでの聞き取り調査の結果を記す。

４．人々の壷に対する意識の事例

写真５（左：浄水器

中央：真鍮の壷

右：マルカ）

前章では、マッカが優れた機能性を備え、価格

情報提供者（1）の家の台所の様子。左の浄水器で濾過し的にも庶民に手に入れやすい生活必需品であるこた水をマルカに移し変え、飲料水とする。中央にある真とを述べた。この章では、ジャイプルとデリーに

鍮の壷は、浄水器に水を補充する際や、料理に使用する。

住む人々の『マッカ』と『マッカの中の水』に対

撮影：情報提供者（1）の自宅（2004 年 9 月）する意識や、マッカを買い換える頻度などの事例備え付けたガスコンロで、中腰になって調理すを数例あげたい。
調査は、2003 年 8 月中旬から 9 月末の約 1 ヵ月

るタイプの台所が多い中、この家には、立ったま半にわたり、ラジャスターン州の州都であるジャ

ま調理できる台所がある。台所の浄水器の横に、イプルとデリーでおこなった。聞き取り調査をお

金属製の壷が 2 個とマッカが 1 個おかれていた(写こなったジャイプルのインフォーマント 8 人と、

真 5)。浄水器に通した水をマッカにいれて、飲料

デリーのインフォーマント 4 人の事例のうち、特水用にしているという。浄水器で濾過した水を、徴的なもののみを記載する。

わざわざマッカに移し変える理由として、以下の 2

乾期に当たる 9 月から翌 5 月までは、雨が少な

つが考えられる。マッカでは不純物を濾過しきれいため断水が一般的である。そのため、インドでないため、浄水器で濾過する。冷蔵庫で冷やしたは貯水タンクや壷に生活用水を汲み置きする習慣

水は冷たすぎるため、マッカに移し変えて水を程がある。普段は配水車から水を得ているものも、よく冷却する。インフォーマントを含めて家族全

断水時には一時的に井戸水を使用することがある。

員が、冷蔵庫の水は喉が痛くなるから飲まないそ-5-

「壷中の聖水」脇園賀子

うだ。冷蔵庫の水よりも、マッカの水のほうが美を受けるかをクムハル側が選べるようになったと味しいとの事だった。水が冷えなくなったら、新いう。この家族は、1 回の注文につき 10〜15 個のしいマッカに取り替えるという。

マッカを購入して、使用するまで家に保管しておインフォーマントの息子 3 人は、海外への輸出

くということだ。

入の運送業を営んでいる。貧しさのため義務教育

4 階建てのこの家には、インフォーマントの家族(註 13)を受けられない子どもたちが多い中、息子や親戚が同居している。各部屋には、大理石の彫3 人ともが大学に進学している。

刻や骨董品が飾られており、裕福な家庭と思われ(2)る。同居する人数が多いため、マッカに水を補給

インフォーマント：ブルーポタリーの支配人(女性する頻度や、マッカを買い換える頻度が高い。マ

30 代後半）ッカの好みに関する質問に対し、マッカは短期間

家のつくり：4 階建ての家しか使用しないのでこだわりはないという発言か

住人：インフォーマントの家族を含めた親戚一同らも、マッカは使い捨てするものという意識がう

冷蔵庫：所有かがえる。大人はマッカの水は体によいと思って浄水器：なしいる一方、子どもたちはよく冷えた冷蔵庫の水をこのインフォーマントの自宅には、大人数の家好むという。世代が若くなればなるほど、『マッカ』

族が住んでおり、台所には飲料用マッカが計 4 個や『マッカの水』に対する愛着は薄くなるようだ。

ある。水は 1 日に 2,3 回補給され、毎月新しいマ(3)

ッカに取り替えられるそうだ。マッカの好みにつインフォーマント：大理石の彫刻製造・販売の支いてたずねたところ、短期間しか使用しないので配人の娘(女性

特にこだわりはないということだった。インフォ

家のつくり：4 階建て

ーマント本人は、冷蔵庫の水は冷えすぎて喉を痛

住人：インフォーマントの両親と兄弟 3 人の 5 人

めるし、喉がすぐに乾くのであまり飲まないとい家族

う。一方、マッカの水は適度に冷えていて体によ

冷蔵庫：所有いということだった。インフォーマントの親族の浄水器：不明20 代)

子どもたちは、夏場には冷蔵庫の冷たい水を好む調査をおこなった 12 軒のうち、この家族が唯一が、親たちはなるべく健康のためにとマッカの水

マッカを所有していなかった。飲料水は、冷蔵庫を飲ませるようにしているという。

で冷やしたプラスチックのボトルの水だという。

インフォーマントには、何世代も前から取引が浄水器を所有しているかどうかは不明である。現あるクムハルがおり、インフォーマントの家に定在はマッカを使用していないとのことだったが、期的に注文をとりに来るという。マッカの交換時

屋上にはマッカを割って作った植物プランターが期や儀式の際は、クムハルが自分から顧客の家におかれていた。よって、過去にマッカを使用して出向くそうだ。この周辺の土地で 3 世代くらい住いたことがわかる。4 階建ての建物の 1 階部分は、んでいる家庭には、たいてい懇意のクムハルがい

大理石製造の事務所として利用されていた。

るという。昔は祭りの期間中、クムハルの製品と(4)

穀物 25 キログラムを引き換えにしていたそうだが、インフォーマント：ブルーポタリーの作業員(男性

最近では製品を穀物と交換するか、現金で支払い

42 歳）

-6-

「壷中の聖水」脇園賀子

家のつくり：1 階建て

く 3 年前から同じマッカが台所にあるそうだ。基

住人：インフォーマントとその妻(40 歳代)、息子

本的には、マッカは壊れるまで使用し続けるそう(22 歳)、娘(16 歳)の 4 人家族だ。医者には冷蔵庫の水は代謝を悪くするので肥冷蔵庫：なし満気味の人は避けたほうが良いと進められたため、

浄水器：なしインフォーマントはマッカの水を飲むようにした

インフォーマント宅の中庭には、飲料用のマッという。マッカの水を飲んでいるのはインフォー

カが 1 つ置かれている。マッカの冷却機能がなくマントだけで、インフォーマントの夫と娘は冷蔵なったときに、新しいものに買い換えられる。夏庫の水を飲んでいる。インフォーマントはマッカ

場は 1 ヶ月から 2 ヶ月で新しいマッカに買い換えの購入基準について、1 番に叩いたときの音、2 番

るそうだ。親戚や近所の人はインフォーマントの目にサイズ、3 番目に色をあげていた。叩くことで、家を訪問したさい、自由にマッカの水を飲んでいマッカがよく焼けているか、壊れていないかを確た。この周辺では、女性たちが肩の上やわき腹に認するそうだ。

マッカを抱えて、井戸水を汲みに来る様子が毎朝インフォーマントは、ニューデリーの住宅街に見られた。配水者の給水に対して支払いができな住む。その周辺の土器専門店では、マッカがジャいものたちは、無料で利用できる井戸水を汲みにイプルの 2 倍以上の値段である Rs40 で販売されて来るそうだ。配水者が来ると、セメント製のタンいた。彼女は都会でも再び土器の良さが見直され

クに水をため、調理や水浴びに使用する水を小出てきたと話していた。

しにして生活している。

(6)

マッカは家族以外が立ち入る玄関前や中庭に設

インフォーマント：学生(男性 25 歳)

置されることが多く、近所の人や親戚の人々も自家のつくり：3 階建て

由に利用できる。人々は、マッカの横の備え付け

住人：インフォーマントの両親と妹の 4 人られた柄杓で水を掬い、口に流し込む。柄杓に直冷蔵庫：所有接口をつけることはないので、人々が懸念する他

浄水器：所有人の唾液と接触することもない。

台所にマッカがおかれていたが、実際使用するのはインフォーマントの父親だけという。インフ

デリーの事例ォーマントを含めた家族は、冷蔵庫で保冷した水(5)を飲むが、父親が natural(自然のもの)を好むといインフォーマント：主婦(30 歳代)

うことでマッカをおいているそうだ。マッカは壊家のつくり：3 階建ての建物の 2 階に住むれるまで使用し、浄水器を通した水をマッカに移

住人：インフォーマントの夫(37 歳)と娘の 3 人

し変えたものを飲み水にする。

冷蔵庫：所有家には多くの観葉植物が置かれており、その植

浄水器：所有木鉢のほとんどが土器であった。インフォーマン

浄水器に通した水をマッカに移し変え、飲み水

トが、クムハルが作りかけた素焼き前の灰色の製としている。この家族はマッカを壊れるまで利用品をみたとき、「この色だったら誰も買わないから、するという。祭りのさいには新しいマッカに取り

赤の土でペイントするのだ」と話した。実際にイ替えるといっていたが、実際はそうではないらしンフォーマントと訪れたクムハルは、焼成前の仕-7-

「壷中の聖水」脇園賀子

上げとして灰色の製品に黄土を塗っていた。マッマッカのデザインは購入基準とは関係ないといっ

カを購入するときには色やデザインは気にしないていたが、「大きなものにはデザインが施されていといっていたが、実際には土器の機能とは関係のなければならない」、「デザインがないものは使用ない視覚的要素も気になっているようだ。

されない。デザインはなくてはならないもの、あ興味深いのは、薬品会社で働いているインフォって当然のものだから」と主張していた。黒いマーマントの父親が、英語を使ったインタビューのッカについては、黒は悪魔のサインだから結婚式

中で、natural なものを好むと表現した点である。

には絶対使わないが、日常的には使用するというインフォーマントの父親は、土器の土のにおいが答えが返ってきた。

好きだと話していたことから、ここでいう natural

聞き取り調査をおこなったインフォーマントすは、土器の材料の土を言及していると考えられる。

べての事例をまとめると、図 3 のようになる。こ浄水器で濾過した水は不純物を含まず、マッカれを参考にすると、冷蔵庫の所有は、マッカを買の表面が詰まることがない。したがって、マッカ

い換える頻度に影響を与えないことがわかる。しの冷却機能は長続きすると思われる。しかし、こかし、冷蔵庫と浄水器の両方を所有する家庭では、のインフォーマントの家庭では、すでに何年も同マッカの買い換え頻度が少ない。

じマッカを使い続けていることから、冷却機能やインフォーマントによって多少の違いはあった

濾過機能を目的としてマッカを使用しているとはものの、マッカの水はおいしく、衛生的で、健康考えにくい。

によいとされる。一方、冷蔵庫の水は冷たすぎて（7）

のどが痛くなる、代謝を悪くするという。マッカ

インフォーマント：冷蔵庫を作る作業員の濾過機能で不純物が取り除かれた水をおいしく家のつくり：1 階建て

感じることや、冷えすぎた水が身体に悪影響を及

住人：インフォーマントの妻と子どもたち

ぼすという人々の説明も科学的に説明できる。

冷蔵庫：なししかし、浄水器で濾過した水を、使い古したマ

浄水器：なしッカにわざわざ入れ替えて飲料水としている事例

このインフォーマント宅は、デリー都市部からは、人々がマッカに求めるものがその機能性だけ離れた農村地帯にある。彼は冷蔵庫工場で働いてでないことを示している。

いるにもかかわらず、「冷蔵庫は家の病気だ」といなぜなら、マッカの冷却機能は数ヶ月しか維持う。冷蔵庫で冷えすぎた水はのどを痛めるし、細せず、日がたつにつれてマッカの水の独特な味や菌が繁殖する病気の源だと信じているため、インにおいが薄れてくるからだ。よって、インフォー

フォーマントおよび彼の家族はマッカの水を飲む。

マント(5，6）のように使い古したマッカを使用しマッカを水入れとして利用した後は、冬場の暖続ける事例は、マッカの冷却機能や濾過機能だけ

炉、鳥のえさ入れ、プランターとして利用するそでは説明できない。また、インフォーマント(7)のうだ。彼の家庭では 1 ヶ月、最長 2 ヶ月で取り替「冷蔵庫は家の病気だ」、「細菌が繁殖する」といえるという。

う発言も、冷蔵庫で冷やしたプラスチックボトル

マッカの購入基準を尋ねたところ、一番に叩いの水は、マッカが持つ何かがかけているという考たときの音があげられた。音によってマッカがよえ方がうかがえる。人々は、水入れの壷や水に対く焼かれているか否かを知ることができるという。

して独特な意識を持っているようだ。次の章では、-8-

「壷中の聖水」脇園賀子

マッカの作り手であるクムハルがどのような存在な存在として描かれている。これらの神話との関とされているか知るため、クムハルにまつわる神係から、クムハル自身、クムハルが製作する土器、話を取り上げる。

クムハルが土器製作に使用する道具が、人間の儀式にも不可欠とされていることが考えられる。次５に、実際の儀式の中で壷がどのように使用され、神話・儀式・聖水信仰にみられる壷のメタファー

５−１

どのような象徴性を持つのかを論じる。

土器製作カースト・クムハルに関する神話

クムハルの社会的地位を語る上で、クムハルに関するヒンドゥー教の神話も重要な意味を持つ。

５−２

以下にあげた 2 つの話は、クムハルが登場する神

儀式用の壷クンブッ

マッカが日常的に使用される壷であるのに対し、話の一部である。

クンブッは儀礼の際に使用される壷である。マッ(1)昔々、シヴァ神(Shiva)がサテイ神(Sati)と結カとクンブッとの違いは、大きさ、装飾、使用方

婚する際に、自分の数珠の玉を 1 つ取り出し男と法であるが、制作者、使用する材料の土、販売場

女を作った。そして、この男女に壷をつくるよう所は同じである。クンブッはマッカよりも小柄でに命令した。彼らがのちのクムハルカーストであ炭酸カルシウムで白色の波模様のような装飾がなる(Singh 1979)。

されている(写真 6)。この種類の装飾が施されるのシヴァ神は、魔物を退治する破壊と降伏の神とは、儀式用のものだけである(Saraswati 1966)。

しての側面と、帰依者に恩寵を授ける恩恵の神と販売価格は小さいものから大きいものまであわせしての側面がある神である(少年社 2002)。この神て Rs4〜11 で、マッカの値段とあまり変わらない

話では、クムハルはインドで広く信仰されている(2003 年 9 月

シヴァ神の数珠から創造されただけでなく、シヴ
ァ神とサティ神の結婚式のために壷をつくる存在として描かれている。
(2)クムハルはブラフマン(Brahma)、ヴィシュヌ(Vishnu)、シャンカ(Shankar)の祝福により、この世に誕生した。ブラフマンは技術(kala)を、ヴィ
シュヌはロクロ(Chankra)を、そしてシャンカは形(swaroopa)をクムハルに与えた。クムハルは、神々から授かったものからクンブッ(kumbh)と呼ばれる儀式用の水入れをつくった。これがクムハルの名前の由来だとされている(Singh 1999)。
この神話上でも、クムハルが様々な神の授かりものや神の一部から誕生している。クムハルは、神々から与えられた時間、ロクロ、形の恩恵で、儀式用の水入れを製作するに至ったのである。以上にみられるようにクムハルは社会的経済的地位は低いものの、神が必要とする壷を製作する重要

写真６

-9-

ジャイプル調べ)。

「壷中の聖水」脇園賀子

クンバには数種類の大きさがあり、草文様の白色の装飾が施されている。小さいクンバを、大きなクンバに上に載せて使う（写真8）。

値段は小さいものから Rｓ4、Rs 5、Rs 11。撮影：ジャイプルの素焼き製品専門店（2003年

８月）

クンブッが使用される儀式の 1 つに結婚式がある。北インドの結婚式は、農閑期にあたる 3 月から 5 月の暑い盛りにおこなわれることが多い(八木1991)。今回は雨期時期に調査をおこなったので、

写真７（写真複写）

実際に結婚式を目にすることができなかった。し結婚式の様子。水が満たされたクンバの上には、供え物

たがってこの章では、人々から聞いた結婚式にまのお菓子が載せられる。

つわる話や文献を参考に、儀式用の壷が持つ象徴

写真提供： Nari Ka Nakata 通りに住むクムハル

性について考える。
ジャイプルやデリーには、婚姻儀礼にチャッ
ク・プージャと呼ばれる儀式がある。「チャック」
はロクロ、「プージャ(註 14)」晴れ位牌を意味する。
婚姻儀礼の一部として、新婦がクムハルの家を訪れ、クムハルの手回しのロクロを崇拝するのである。婚前の新婦はロクロの上に乗り、クムハルがロクロを 7 回転する(Sawaswati 1978)。
ロクロの上に置かれた土が、ヒンドゥー教徒の信仰するリンガ(男性性器)(註 15)を、ロクロがヨーニ(女性性器)を象徴するという。(Sawaswati

写真８（写真複写）1978)。チャック・プージャは、結婚する女性の豊結婚式に参加した村の女たち。頭には、結婚式のための

穣性と夫婦間のよい関係を祈ったものであるよう

クンバを載せている。クンバには、葉が飾られている。

だ。

写真提供： ジャイプルに住むクムハル

クムハルは儀礼の中で、自分を訪ねてきた新婦にクンブッを贈り、お返しとして新婦からは金銭、

ウッタル・プラデーシュにおける婚姻儀礼にもサリー、穀物などを受け取る。結婚式ではクムハ

カルシャーと呼ばれる儀式的な壷が登場する。婚ルから受け取ったクンブッを水で満たし、葉を飾姻儀礼では、女たちが歌いながら壷に牛糞と大麦る(写真 7，8)。クンブッは水の生殖力と浄化力とをつけ、聖水を入れ、マンゴーの葉でふたをするの関連が重視されることが報告されている。(榧根(八木 1991)。ウッタル・プラデーシュにおける婚2002)。

姻儀礼にはジャイプルやデリーでみられるチャッ
ク・プージャはないものの、儀式用の壷が水で満たされ、葉が飾られるといった共通点がみられる。

- 10 -

「壷中の聖水」脇園賀子

ベンガル地方や南インドでは、水を満たした銅の生と死、浄と不浄のメタファーに合致するので製の壷が女神(註 16)の象徴として奉られる(田中ある。

1996；外川 2003)。壷本体を女神とし、それを儀礼や祭りのシンボルとするのである。ベンガル地

５−３

聖水信仰

方では、女神の壷の浄めの水(シャンティ・ジョル)

マッカの使用が広く支持される理由を考えるたで沐浴することで、不妊の女性にも子が授かるとめには、壷そのものの象徴性だけでなく、その中信じられている(外川 2003)。女神の御神体の壷にの水が持つ象徴性についても知る必要がある。こ入った水が豊穣力のみなぎった子宮を表し、そこの章ではヒンドゥー教にまつわる神話、マヌ法典、に挿されるインドセイダンの葉が、子宮の生命力

宗教文献リグ・ヴェーダを通してヒンドゥー教徒を象徴することも報告されている(田中 1996)。この聖水信仰について考える。

れらの報告から、壷本体や壷中の水が、生命を培ヒンドゥー教は、約 5000 年の年月をかけて今のう豊穣性の象徴としてとらえられていることがわ形になった。アーリア人の宗教バラモン教に各村かる。儀式においての壷は単なる水入れでなく、落の土着信仰が流入し、ついで仏教、ジャイナ教、

豊穣性と浄化の象徴であり、その壷の中の水も生イスラーム教が混じり合って形作られた(少年社

殖力や浄化力を持つ特別なものになるのである。

2002)。ヒンドゥー教徒がガンジス川で沐浴をおこ

また、ヒンドゥー教にとって、破壊は同時に再なうことはよく知られている。われわれの衛生観生を意味する。生と死は円状につながっており、念を基準にすると、死体や糞尿が浮いているガン破壊をさけては新しいものは生まれないとされて

ジス川の水は不潔である。しかし、ヒンドゥー教いる(Shulman 1980)。ヒンドゥー教徒は他人の唾徒にとってのガンジス川の水は、罪や心の穢れを液に対して極度の不浄観を持つが、中でも土器は浄めてくれるものとされる。

穢れに敏感な存在とされる。浄化が比較的容易に

以下は、水との深い関わりのあるヒンドゥーのできる金属製の食器に対し、土器や葉皿は、不浄女神・ガンガー(ガンジス川)にまつわる神話であの状態から使用前の状態に戻すことが難しいと考る。聖河ガンジス(ガンガー)は、7 本の支流とともえられている。現在でも露天では、土器のコップに広大な大陸を潤して、無量の恵みを与えているでラッシー(註 7)が販売され、ラッシーを飲み干しことから、女神ガンガーは、大陸の生産に関わるた後は路上に投げ捨てられる。一度使用したコッ女神とされる。

プは穢れていると見なされるため、使い回しする「ガンガーはヒマラヤの娘として生まれ、天界でことはない。また、死によっても土器は穢れると育てられた女神だった。ところがそのガンガーに考えられているため、家族の中に死者が出ると、対して、下界に天降るように懇願する地上の王が家中の土器が破棄される。

いた。王は精神潔斎して祈願を捧げた。やがて女

ラジャスターン州のラージプート女性の豊穣儀

神はその願いを聞き入れることになるが、しかし礼では、女神に供える米のみが土器の鍋で料理さいったいどうしたらそんなことができるのか。それる。米を炊き終えると、司会者が土器の壷を 8

こでシヴァ神が呼び出され、その大仕事を引き受つに割る。土器の破片には、米が盛りつけられ人々けることになった。彼は天上から降下するガンガに配られる(外川 2003)。このように、すぐに壊せ

ーの水流をまず額で受け止め、ついで頭髪の間かて土に戻すことができる土器の壷は、ヒンドゥーら少しずつ地上に流出させるようにしたのであ- 11 -

「壷中の聖水」脇園賀子

る。」(山折 1996)。

神々は相集まれり」(リグ・ヴェーダ 辻直四郎訳)。

上記のような神話は、現在のガンジス川の信仰

リグ・ヴェーダもマヌ法典と同じように、原始に多少なりとも影響を与えていると思われる。この水からすべてが始まるとする。原始の水が胎児の神話では、ガンガーの源流は天上にある。現在を孕みその胎児から一切が生まれるのだ。原水とでも、水と深い関わりを持っている女神ラクシュ

その中に孕まれる胎児は、女神の子宮の象徴であ

ミー、河の女神サラスヴァティー、ガンガー(ガンる壷の中の羊水を思わせる。

ジス川)の女神は、インドで最も広く崇拝されてお以上、ガンジスの沐浴、ガンジス川にまつわるり人気の高い女神なのである（榧根 2002）。不毛神話、リグ・ヴェーダやマヌ法典の宇宙開闢の記の大地が広がるインドに住む人々にとって、水は述から、ヒンドゥー教徒にとって水がどのような心と身体の穢れを洗い流すものなのである。

意味を持つのかを記した。すなわちインドでは、

マヌ法典(註 17)は紀元前後に編纂されたと推定

水は穢れを洗い流す浄化性だけでなく、母なる水され、ダルマシャースト(註 18)と総称される一大として大地や生命を育む豊穣性を持ち合わせてい

文献群のひとつである。今日でもヒンドゥー教徒るのである。

の社会体制や人々の価値観の深層部を支配しているマヌ法典では(渡瀬 1990)世界創造がこのよう６に語られる。

結論
4 章の聞き取り調査で、水壷であるマッカは現在「宇宙は、かつて暗黒からなっていた。まず、水でも根強い人気を保っていることが明らかになっが生まれ、その中に種子が誕生した。種子は太陽た。仮に冷蔵庫や浄水器を所有していても、これのように輝く黄金の卵となり、その中にいっさいらをマッカの代用品として利用することは少ない。

の世界の祖父ブラフマンが自ら誕生した。ブラフ

マッカの水はおいしく身体によい一方、冷蔵庫のマンは黄金の卵の中で一年を過ごした後、卵を二水は身体にわるいと考えられているからだ。確か

分し、殻の一方で天を、他方で地を造り、中間にに、冷えすぎた水はのどを痛めるし、身体の代謝

中空、八方角(方向)、海を配置した」(渡瀬 1990)。

にもよくない。しかし、「冷蔵庫は家の病気だ」、「細暗黒の宇宙にはじめに現れた物質が水であり、菌が繁殖する」というインフォーマントの発言のその水がブラフマンの生命の種子を養う。マヌ法

深層には、ヒンドゥー教徒の不浄観が影響してい典において水は、「一切の世界の祖母」さえも生みると考えられる。つまり、冷蔵庫は、壷が持つ浄出す豊穣の象徴として描かれている。

化性や豊穣性を持ち合わせていないのである。浄リグ・ヴェーダ(註 19)は、アーリア人が残した水器で濾過した水をマッカに水を入れ替え飲料水

インド最古の宗教文献の中でも特に古いものであとする事例も、マッカの使用理由がその機能性以り、かつ最も重要な部分をなしている(辻 1970)。

外にも求められているということを示している。

「一切を創造せし者」という意味の名を持つヴィ

上記を検討するため、壷や壷の中の水が持つ象

シュヴァ・カルマンをたたえた宇宙創造の賛歌に徴性について考察した。儀式に使用される壷は、

このようなものがある。

クムハルによって土で製作されるため、マッカと「(原始の)水すべての神々の監視の下に、最初のの関連性がある。著者の調査地であるジャイプル

胎児として孕みしものは、そも何なりしや。水がの婚姻儀礼では、女性の豊穣性や夫婦間のよい関

最初の胎児として孕みしもの、その中にすべての係を願ったチャック・プージャがおこなわれる。

- 12 -

「壷中の聖水」脇園賀子

チャック・プージャには、クムハルの存在、土器の問題、職業観の変化など、土器製作に携わるク製作に使用するロクロ、クムハルが製作する土器

ムハルのあり方に関わる内的要因にも変化がみらの壷が不可欠である。一連の儀式の中で、壷は豊れることが報告されている(Saraswati 1966)。近穣と浄化の象徴とされているのだ。ベンガルや南年では、関根がインド西ベンガル州においての実

インドの女神祭礼では、壷本体が女神とされ崇拝地調査をおこない、土器の種類や製作技術についされ(田中 1996;外川 2003）、その水で沐浴すると、て報告している(関根 2001)。

不妊の女性も子を授かることができると信じられ

2)カーストている。このことから、壷だけでなく壷中の水もカーストはヴァルナとジャーティーに分けられる。

また豊穣性の象徴とされていることがわかる。まヴァルナとはブラーマン(司祭)、クシャトリヤ(王た土器の壷は壊れやすく、簡単に自然に還るとい族・戦士)、ヴァイシャ(商人・農民その他)、シュう性質も注目すべきである。ほかの素材が持ち合ードラ(農隷)の階級の枠組みである。ジャイティ

わせない土器特有の性質が、ヒンドゥーの浄・不ーとは、「生まれ」の意味で、世襲の職業集団を指浄観や、破壊・再生(生死)のメタファーに合致しす。一般には、これがカーストとして機能していているようだ。

る。各ジャイティーには、それぞれの社会的身分

インドにおけるガンジス川の沐浴といった聖水に応じて守るべき規律が厳格に決められていて、信仰にみられるように、水は罪や穢れを洗い流し社会の中でそれぞれの義務(ダルマ)を負っているてくれる浄化の象徴である。それと同時に、水は(少年社 2002)。自分よりも低いカーストとの接触

すべてを生み出す豊穣の象徴でもあるのだヒンド

はいかなるものでも不浄を引き起こすと考えられ

ゥー教徒にとって、水は浄化性と豊穣性を持つ。

ているため、ほかのカーストとの接触をさけよう

よって、水を蓄える壷もまた、単なる水を入れるとする(田中 1993)。

だけの容器ではない。それは「水」を、「聖なる水」、

3)ハリジャン

「生命力あふれた水」へとかえる特別な装置なの

不可触民のこと。不浄の民として差別されてきた。

である。

動物の死体処理、革細工、産婆などの下級のサービスに従事する。
4)ディーパック註

ディヴァーリー(註 11)やプージャ(註 14)などの儀

1)クムハル

礼や祭りで使われる、灯火用の土器の容器。クムクムハル(kumhar)は日用品だけでなく、儀式に不ハルが製作する土器製品の 1 つである。ディーパ

可欠な土器製品を製作する職業カーストである。

ックに油を注ぎ、綿花を細くよったものを縁に乗

南アジアにおける土器文化は、金属製品、陶磁器、せ、それに火を灯す。普段は 100 個が Rs10 ほどでプラスチック製品の急速な普及により、都市部の販売されているが、ディヴァーリーが近づくと 5

みならず農村部においても変化がみられるように

個が Rs10 で販売されるという(2002 年 8 月なった。そのため、一般的にインドにおける土器

イプル調べ)。

製作者の社会的・経済的状況は厳しいとされてい

5)手回しロクロ

る。外的要因のみならず、クムハルの人口変化、

地面に固定した木製の回転軸に、セメントの円盤

土器製作に用いる道具や技術の更新性、販売市場を乗せたもの。先端を細くした棒を円盤の縁にあ- 13 -

ジャ「壷中の聖水」脇園賀子

る小さな穴に入れ、円盤を回転する。円盤上に土る。家や寺院の内外に灯火を灯し、ラクシュミーを乗せて水挽きすると回転力を失うため、何度も女神を拝む(中村 1979)。夜になると、ディーパッ

ロクロをまわす必要がある。ロクロをまわすのはク(註 4)の飾り火を灯し、歌をうたい、踊り、花火

男性の仕事で、女性は土こね・材料の準備・窯入をする。最近では、ディーパックと併用してキャれの手伝い、絵付けを担当する。数は少ないが、ンドルも使用される。

電動ロクロを使用するクムハルもみられた(200212)ブルーポタリー

年8月

ブルーポタリーは、主に海外向けに輸出される青

ジャイプル調べ）。

6)ラッシーや黄色の鮮やかな陶器である。ペルシアに起源がヨーグルト飲料。牛乳を土器の皿で 4〜5 時間寝かあるとさ れ、 13 世紀頃 に インドに 伝え られた

すとできあがる。駅やキオスクなどでは、紙パッ(Saxena 刊行年不詳）。ブルーポタリーの製造は、クのラッシーが一般的だが、ジャイプルには、ラ石膏型が使用される本体作り、デザイン、ペイン

ッシーを土器のラッシーグラスに入れて販売する

ティング、窯入れの 4 段階で成り立ち、複数のカ専門店が多くある。土器のグラスの独特なにおいーストがブルーポタリーの製造に関わっている。

や素材が好まれている。ヒンドゥー教の伝統によ本体作りには、仕事の類似性からクムハルが関わると、飲食に使用された土器は破棄し、2 度と使用っていることが少なくない。ペインティングに限されてはならない(Singh 1979)。今日でも、ジャり、上層カーストによってなされている場合もあイプルではラッシーやチャイに使用されたグラスる。

が路上に捨てられている。

13)義務教育

7)焼成方法

インドでは、6 歳から 13 歳までの 8 年間は義務教

焼成時に窯の上に土をのせ水をかけると、煙が逃育として定められている。義務教育は無償だが、げないため、還元焼成になる。

貧しい家庭では子どもも働き手とするため、実際

詳 し く は 、 Saraswati Baidyanath の Potteryには学校に行かない子どもも多い。義務教育後は、

techniques in Peasant India,1966 を参照のこと。

中等教育(14〜16 歳）、上級中等学校(16〜17 歳）、

8)チャイ

大学という順番で進学する。

水とミルクで紅茶を煮出し、カルダモン、ショウ

14)プージャガなどのスパイスを加えたもの。

ヒンドゥー教徒の生活の基本である礼拝。ヒンド

9)Rs(ルピー)10〜15

ゥー教の礼拝には、日常的に家庭や寺院でおこな

日本円で約 30 円程度。インドの物価は日本の約 10

われるものと、大供養祭として数時間の時間を要

分の 1 とされており、Rs10 が日本円で約 25 円に値するものがある(少年社 2002)。

する。調査地ジャイプルでは、バナナが 1kg で Rs30

15)リンガで販売されていた(2003 年 8 月調べ)。

男性性器。シヴァの象徴として崇拝される。リン10)チャパティー

ガは石で作られ、頭の丸い円筒形をしている。多北インドの主食の、発酵させていない平らなパン。

くの場合リンガは、女性性器をかたどったヨーニ

11)ディヴァーリーという台座に直立している。

インド全域でおこなわれる燈火祭。カールッティ16)女神カ月(10 月〜11 月）の新月の夜の宵におこなわれ女神崇拝は、インダス文明の時代までさかのぼり、- 14 -

「壷中の聖水」脇園賀子

インドでは今でも女神が広く崇拝されている。代−123 頁

表的な女神として、ラクシュミー女神、サラスヴ

関根光宏

ァティー女神、カーリー女神があげられ、祭りや2000「インド西ベンガル州における土器および儀礼が定期的におこなわれている(八木 1998)。北

その製作技術」『物質文化』68 号,32−53 頁

インドの女神崇拝については、八木祐子の「女神関根の身体・女性の身体−北インド農村の女神崇拝」

康正

1995『ケガレの人類学−南インド・ハリジャンを参照のこと。

の生活世界』

17)マヌ法典

外川

マヌ法典は、数あるダルマシャースト(註 18)のう東京大学出版会昌彦

2003『ヒンドゥー女神と村落社会：インド・ベ

ちでも最も重要とされ、人を社会階層としてバランガル地方の宗教民族史』

モン(僧侶階層)、クシャトリヤ(戦士階層)、ヴァ

田中

風響社

雅一

イシャ(商工人層)、シュードラ(奴隷層)のように

1996「女神の水・女神の血：スリランカと南イ

四姓とし、個々の人間を四住期に分ける。四住期

ンドの聖河信仰」『水の原風景：自然と心をは学生期、家長期、林住期、遊行期に分けられ、つなぐもの』

それぞれの時期におこなわれる儀礼がある(少年TOTO 出版社 2002)。

辻18)ダルマシャースト

福井勝(編)

直四郎(訳)
1970『リグ・ヴェーダ賛歌』

家長の執りおこなうべき儀礼の数々を定めたもの

中谷(渡瀬 1990)。

116-131 頁

岩波書店

純江

1995「インド・ラジャスターン州のラージプー

19)リグ・ヴェーダ

ト女性の宗教慣行：ヒンドゥー女性にとっリグ・ヴェーダでは、雷(インドラ)、火(アグニ)、ての自己犠牲の意味」『民族学研究』 第 60

暴風(ルドラ)、太陽(スーリヤ)など、自然の力・巻,53−74 頁

自然現象を擬人化して崇拝している(辛島 1999)。

中本

元

1979『ヒンドゥー教史』
参考文献
少年社

三木
福士斉

佐々木勝(編)

榧根

辛島

学習研究所

究』
山折

古今書院

第 58 巻,334−355 頁

哲雄

1996「インドの聖水信仰」『水の原風景：自然と昇(編)1999『世界歴史の旅
鹿野

ン州メーワール地方の事例から」
『民族学研

勇

2002『水と女神の風土』

稔

1994「女神祭祀の変容：インド・ラジャスター

1995『ヒンドゥー教の本：インド神話が語る宇宙的覚醒への道』

山川出版社

心をつなぐもの』 福井勝義(編)
北インド』

山川出版社

頁

勝彦

八木

96−113

TOTO 出版祐子

1978「ベンガル農村のクムハル土器つくりカー

1991「儀礼・職能カースト・女性：北インド農

スト：バングラデシュ､タンガル県ルミザプ

村における通過儀礼と吉と凶の観念」『民族ール群の事例から」『民族学研究』第 9 巻,103

学研究』- 15 -

第 56 巻,181−208 頁

「壷中の聖水」脇園賀子

1991「リータの結婚：北インドの婚礼儀式と歌」『季刊民族学』

第 15 巻,114−122 頁

Publishing Company
Shulman David

1998「女神の身体・女性の身体−北インドの農1980 Tamil temple myths:sacrifice and

村の女神崇拝」『女神−聖と性の人類学』

divine marriage in the South Indian Saiva

田中雅一(編）

tradition.

吉田

平凡社

敦彦

Princeton:Princeton University Press

1996「神話における水」『水の原風景：自然と心をつなぐもの』27−47 頁Singh Gurcharan

福井勝義(編)1979 Pottery in India.Vikas Publishing

TOTO 出版
渡瀬House PVTLTD

信之

Singh K.S.

1990『マヌ法典：ヒンドゥー教世界の原型』

1999

中公新書
PrayagThe

scheduledcastesedition.Anthropological(edi)

revisedsurveyofIndia:Oxford University Press

Vardhman's Destination Guide Jaipur

公的出版物

City:Tourist

Census of India 1991 Table3:Density,Percent

Road

Guide

and

Political,Vardhman's Publications,Delhi

decadal variation

Saxena AN
Blue

Census of India http://www.censusindia.net
PotteryinJaipur.New

Office of the Registrar General

Delhi:National Productivity Council

India 2A,MansinghRoad,NewDelhi-110 011,India

Saraswati Baidyanath
1966 Pottery techniques in peasant

謝辞

India.Anthropological Survey of India

調査にあたっては、坂田貞二教授(拓殖大学)に多1979 Pottery-making cultures and Indian

大なご協力をいただいた。また、八木祐子助教授

civilization.Abhinav Publications(宮城学院女子大学)は、北インドの婚姻儀礼に関Shantha Krishnan

する貴重な資料を提供してくださった。最後に1989 Traditional Potters:Entitlements

Mohan Kumar Verma をはじめ、著者の滞在中にお世and話になった人々へ感謝の意を表する。

enablementsofArtisans.Indus- 16 -

「壷中の聖水」脇園賀子

冷蔵庫

浄水器

マッカ

マッカの買い替え頻度

ジャイプルインフォーマント（1）

○

○

○

１ヶ月に一度ジャイプルインフォーマント（2）

○

×

○

水が冷えなくなってから

ジャイプルインフォーマント（3）

○

？

×

水が冷えなくなってから

ジャイプルインフォーマント（4）

×

×

○

デリーインフォーマント（5）

○

○

○

壊れるまで使用

デリーインフォーマント（6）

○

○

○

壊れるまで使用

デリーインフォーマント（7）

×

×

○

１〜２ヶ月に一度

ジャイプルインフォーマント

○

×

○

水が冷えなくなってから

ジャイプルインフォーマント

×

×

○

水が冷えなくなってから

ジャイプルインフォーマント

×

×

○

水が冷えなくなってから

ジャイプルインフォーマント

×

×

○

水が冷えなくなってから

デリーインフォーマント

○

×

○

夏場は 3〜４ヶ月に一度

夏場は１〜２ヶ月に一度○・・・所有している
×・・・所有していない
図３- 17 -

聞き取り調査の結果