日本ヒートアイランド学会論文集 Vol.8 (2013)
Journal of Heat Island Institute International Vol.8 (2013)

学術論文

クズを利用した屋上緑化による熱環境改善効果について
Thermal Environment Improvement by Using Kudzu (Pueraria lobata (Willd.) Ohwi）in RooftopGardening
多田 雄一*1

田代 崇郎*1

坪井 聡史*2

Yuichi Tada

Takao Tashiro

Satoshi Tsuboi*1 東京工科大学・応用生物学部 Sch. of Biosci. Biotechnol., Tokyo Univ. of Technol.
* 東京工科大学・院・バイオ情報メディア研究科 Grad. Sch. of Bionics Computer Media Sci., Tokyo Univ. of Technol.
2Corresponding author: Yuichi TADA, tadayui@stf.teu.ac.jp
ABSTRACT
In order to utilize kudzu for rooftop gardening, appropriate cultivation methods of Kudzu were examined.
The temperature of the concrete surface covered with potted kudzu was 5℃ lower than that of a non-shaded
surface, and the temperature with hip-hydroponics cultivated kudzu was 10℃ lower. This result indicates that
improvement in the thermal environment provided by kudzu is affected by the cultivation method. Among threeplants species tested, the conductance and evapotranspiration rate were highest for hydroponics cultivated sweetpotato, followed by hip hydroponics cultivated kudzu and then potted kudzu, indicating that the improvement in thethermal environment of concrete surface temperatures provided by plants is affected by the amount ofevapotranspiration. It was also suggested that kudzu plants in Japan are diversed in the conductance,evapotranspiration rate and photosynthesis rate, which are related to ability to improve thermal environment.
キーワード: クズ，屋上緑化，熱環境改善，気孔コンダクタンス，蒸散速度
Key Words : Kudzu, Rooftop gardening, Thermal environment improvement, Conductance, Evapotranspiration rate

１.はじめに屋上緑化の利点としては，つるの伸長により土壌のない部分も被覆が可能なために，使用する土壌量を削減すること

都市部の緑化には植物の蒸散作用によって気温の上昇をで建物に対する荷重を低減化して設備が簡易化できること抑える効果があり，ヒートアイランド現象の緩和に有効でや，灌水管理が比較的容易なことも挙げられる．また，屋あると考えられている(1), (2)．都市緑化は CO2 の吸収・固定上緑化だけではなく，壁面や法面の緑化でも，つる植物に効果による地球温暖化対策としても期待されており，都市よる壁面温度の上昇抑制効果が広く検証されている (2), (10),緑化による CO2 固定量の推定に関する報告もなされている

(11)

．

(1), (3), (4)．また，都市の緑の保全と緑化の推進に関する様々

つる植物による屋上緑化としては，水耕栽培したサツマな施策も実施されている(5)．さらに，都市緑化に使用されイモが温度抑制に効果的であることが報告されている (12)．

る樹木について，都市部で想定される各種の温度・湿度条

また，クズを利用して家畜の畜舎を被覆することで室内温件が気孔コンダクタンス，蒸散速度，光合成速度に与える度の上昇抑制効果があること(13), (14)や，クズを栽培する土影響について調べられている(1), (2)．

壌の水分条件によって冷却効果に差が生じ，灌水区と灌水都市緑化の中でも屋上緑化では，セダム類，シバ，草花停止区では最大で 1.47℃の壁面温度差が生じたこと(13)などや低灌木などを利用した緑化システムについての多数の研が報告されている．一般に水耕栽培が可能であれば，水管究と実用化の例がある(6), (8), (9)．それらの中で，つる植物は理が比較的容易であり，灌水不足や灌水の不均一によって管理の容易さから優れた緑化植物として期待されている．

植物が枯死する危険性を低下させることができる．

例えば，欧米では芝生の維持管理，あるいは刈りかすの処

クズは生育が極めて旺盛であり，世界的に難防除雑草と分に要する手間，経費を削減するための策として，1950 年して認識されているが，この特性から被覆植物として優れ代から芝生に代えて，つる植物によるグラウンドカバーがており，飼料植物としても利用されてきた(15), (16)．本報告(6)

積極的に導入されている ．また，つる植物の利用によるでは，つる植物のクズの屋上緑化植物として適性を明らか-1-にするために，栽培方法の違いによる熱環境の改善効果をンサーを設置して測定した．

水耕栽培したサツマイモの場合と比較して評価することを植物の葉の最大光合成速度，気孔コンダクタンス，蒸散目的とした．また，採取地の異なるクズの熱環境改善効果

速度は携帯型光合成蒸散測定装置 LI-6400（Li-Cor Inc.)を用の差異を明らかにすることも目的とした．

いて測定した．測定には自己被陰のない若い完全展開葉を使用し，測定チャンバー内の気温を 25℃，二酸化炭素濃度２. 材料と方法を 400ppm に設定した．光合成有効光量子を 2,000，1,500，1,000μmol/m2/s の順に変化させて最大の二酸化炭素吸収速2.1 植物度を示した値を最大光合成速度とした．また，その条件にクズ（Pueraria lobata (Willd.) Ohwi）のつるは八王子市内おける最蒸散速度と気孔コンダクタンスを測定した．の２か所（八王子 A，八王子 B），秋田県秋田市と福井県福植物の葉面温度は赤外線サーモグラフィーCPA034（Flir

井市から採取し，挿し芽によって発根させた．比較のためSystems, Inc.）で測定し，付属ソフトを用いて温度の解析をのつる植物としてサツマイモ（Ipomoea batatas L.）の品種行った．

コガネセンガンを園芸店で購入して用いた．

測定日は，異なる栽培方法のクズ（八王子 A）と水耕栽
培のサツマイモの比較の場合は，2011 年の 7 月，8 月，92.2 栽培方法

月の３回にわたり２～４日の連続した晴天期間に 1 時間間

クズの茎の発根には水，またはハイポニカ培養液（協和隔で行い，採取地の異なるクズ（八王子 A，八王子 B，秋株式会社）を使用し，通気する場合は魚飼育用のエアーポ

田，福井）の比較の場合は，2012 年の 9 月の晴天日に３回ンプを使用した．鉢植え栽培の場合は，挿し木 2 年生苗を（３日間）行った．

直径 30cm のポットで栽培した．腰水栽培は，植物を栽培最大光合成速度，気孔コンダクタンス，蒸散速度についしているポットを水を張った容器に浸け，常時湛水状態（水て，有意差の有無を t 検定を行って判定した．

位 2～10cm）を保った（図１）．腰水栽培は底面給水法のひとつであり，水耕栽培の場合と同様に管理が容易で継続的に水分を供給できる点で優れている．一般には底面給水では根ぐされを防ぐために過給水にならないような工夫がなされるが，腰水栽培では鉢の下部を完全に水没させるために鉢内は過湿状態となる．サツマイモは当年苗を水耕栽培装置ホームハイポニカ 601 型（協和株式会社）を用いて水耕栽培した．栽培は東京都八王子市片倉町の東京工科大学片柳研究所屋上（６階相当）において行った．鉢植え栽培

図１ 腰水栽培法と腰水栽培のクズはそれぞれ 2 個体，水耕栽培のサツマイ
モは 1 個体を直線状に配置し，強風による植物の被覆ムラを解消するためにコンクリート面に接するようにネットをクズ鉢植え栽培

クズ腰水栽培バット

敷き，その上をつるが北側から南側に向けて生長するように誘引を行った（図２）．
2.3 各種測定
屋上のコンクリート表面の温度，気温と湿度は，温度センサーTR-71Ui，または温湿度センサーTR-72Ui（おんどとり，株式会社 T and D）を用いて測定・記録した．温度センサーの設置は各植物の根元から約 90～110cm の位置で，植物で被覆された領域の中心部で，周辺部から約 30cm 程度以上内側の地点を選んで，コンクリート表面にセンサー部が接するように橙色のプラスチック製テープで固定した．
非被覆のコンクリート部にセンサーを設置する場合は，センサー部が表面に接するようにテープで固定した後に，直つる誘引用ネット

射日光がセンサーに当たらないようにセンサー部分のみを遮光できる小さなプラスチック製のブリッジ状の日よけ設

図２ 試験区の配置図

置した．この日よけによる遮光面積は 2cm2 程度であり，コンクリート面の温度には影響しないと考えられる．気温と３. 結果と考察

湿度は照り返しがなく，屋根のある風通しの良い空間にセ-2-サツマイモ
水耕栽培3.1 クズの水耕栽培の検討

大温度は，鉢植え栽培のクズで被覆した地点では 9 月 9 日

緑化による熱環境改善効果を高めるためには，葉面からの 13:00 の 40.3℃，腰水栽培のクズで被覆した地点では 9の水の蒸散量を最大化する必要がある．そこで，はじめに

月 8 日の 13:00 の 35.5℃，水耕のサツマイモで被覆した地土壌栽培と比較して安定的に充分な水分供給が行える水耕点では 9 月 10 日の 13:00 の 32.1℃であり，緑化によってそ栽培によってクズ（八王子 A）を栽培できるかどうかを検れぞれ約 5℃，10℃，13℃の温度抑制効果が認められた．

討した．

最大温度を記録した日時以外においても，各植物による温クズの茎を切り取り，通気を行った培養液と行わない培度抑制効果は同様な傾向を示した．この結果から，各植物養液中で発根させたところ，通気の有無によらずクズの茎で緑化することで，日射の遮蔽効果と蒸散による冷却効果からは数日で発根が認められた．発根したクズの茎をハイによってコンクリート面の温度上昇を著しく抑制できるこ

ポニカ水耕装置に移植したところ，１週間程度は生長するとが示された．また，鉢植え栽培と腰水栽培のクズで被覆場合があったが，その後は枯死してしまい，クズの水耕栽した場合に，約 5℃の温度抑制効果の差が認められたこと培はできなかった．採取地域の異なるクズを使用した場合から，熱環境改善効果は灌水方法に大きく影響を受けるこや水耕装置に魚飼育用のエアーポンプで追加の通気を行っとが明らかとなった．神山ら(13)は，畜舎内の壁面をクズでても同様な結果であった．これらのことから，クズは水耕緑化し，断根処理の有無によって生じた壁面温度の差から，栽培が可能なほどの耐湿性はないと判断された．

冷却効果占める蒸散の寄与度を 8.3～18.7％と推定していそこで，継続的に水分供給が可能な次善の栽培方法としる．本研究では鉢植え栽培のクズによる屋上表面温度の低て腰水栽培（図１）を検討した．腰水栽培したクズは，す下が 5～6℃であったのに対して，腰水栽培での低下が 10べての個体が枯死することなく生育し，鉢の半分以上が継～12℃であったことから，この温度差が蒸散量の差に起因続的に冠水した状態であっても過湿による根ぐされや生育しているとすると，温度低下における蒸散の寄与は 50％程不良は観察されなかった．従って，クズは水耕栽培するこ度と考えられた．一方で，灌水直後の鉢植え栽培のクズでとはできないが，耐湿性は弱くはないと考えられる．これ被覆されたコンクリートの表面温度は，腰水栽培の場合とらの結果から，腰水栽培したクズによって屋上緑化を行い，ほぼ同じ温度を示した．このように鉢植え栽培のクズであ熱環境改善効果を検証することとした．っても，充分な水分供給があれば腰水栽培と同程度の温度抑制効果を発揮することが示された．7 月と 8 月の測定に3.2 クズとサツマイモによる屋上緑化の表面温度抑制効果

おいても，ほぼ同様の結果が得られた．

東京都八王子市内にある東京工科大学片柳研究所棟の屋50

被覆無No plants
Kudzu(Pot)
クズ（鉢植）Kudzu
クズ（腰水）(Hip-hydroponics)
Sweet potato
サツマイモ（水耕）(Hydroponics)
気温Atom. Temp.

上で 2011 年の 4 月からクズ（八王子 A）を鉢植え，および45
Tempareture（℃）

腰水栽培によって栽培し，比較のためにサツマイモを水耕栽培して屋上の緑化を行った．緑化面積はそれぞれ約 3～5m2 であった．鉢植え栽培と腰水栽培のクズの様子を図３に示した。
9 月 7 日の 12:00 から 10 日の 12:00 における緑化，非緑4035
30化されたコンクリート表面の温度と気温の変化を図４に，7 Sept.

8 Sept.

リート表面の最大温度は 9 月 9 日の 13：00 の 45.1℃であった．それに対して，植物で被覆されたコンクリート面の最クズ（鉢植え栽培）

9 Sept.
Time and day

8:00

12:00

4:00

0:00

20:00

16:00

8:00

12:00

4:00

0:00

20:00

16:00

8:00

12:00

4:00

0:00

20:00

16:00

12:00

気温は 30℃から 32℃であり，植物による被覆のないコンク

鉢灌植
水え

鉢灌植
水え

20

度は気温に反比例して変化した．測定期間中の各日の最高←た．気温は各日の 13:00 または 14:00 に最高を記録し，湿←25

湿度の変化を図５に示した．測定期間の天候は晴天であっ

10 Sept.

図４ 測定期間の気温とコンクリート表面温度の推移

クズ（腰水栽培）

Humidity（%）

100
80
60
40

20
12:00
15:00
18:00
21:00
0:00
3:00
6:00
9:00
12:00
15:00
18:00
21:00
0:00
3:00
6:00
9:00
12:00
15:00
18:00
21:00
0:00
3:00
6:00
9:00
12:00

0

7 Sept.

8 Sept.

9 Sept.

Time and day

図３ 鉢植え栽培と腰水栽培のクズの様子

図５ 測定期間の湿度の推移-3-

10 Sept.

また，9 月 9 日の 15:00 に各植物の葉面温度を赤外線サ

腰水栽培したクズの蒸散速度（6.7μmol H2O/m2/s）がこれーモグラフィーで測定した（図６，表１）．鉢植え栽培のクらと比較して高いことから，クズは熱環境改善を目的とし

ズは 35.5℃，腰水栽培のクズは 33.3℃，水耕栽培のサツマた緑化植物としてより適しているといえる．一方で最大光イモは 30.3℃であり，葉面温度についても屋上の表面温度合成速度については気孔開度に差があるにもかかわらず，と同様の傾向が認められた．他の日時の測定においても，鉢植え，腰水栽培のクズ（それぞれ 12.3，10.7 μ mol

各葉面温度はコンクリート表面温度と相関した値となった． CO2/m2/s）と水耕栽培のサツマイモ（15.6μmol CO2/m2/s）
これらの結果から，緑化による温度抑制効果は水耕のサの間に有意な差は認められなかった．従って，今回の実験

ツマイモ，腰水栽培のクズ，鉢植え栽培のクズの順に高い

では，気孔からの二酸化炭素の取り込み量以外の要因が光ことが明らかとなった．また，屋上緑化による熱環境の改合成速度の律速因子となっている可能性が考えられた．

善を目的とする場合は，継続的に充分な給水を行うことが今回の実験ではクズのつるの摘芯を繰り返して伸長を抑必要であり，その方法として腰水栽培が効果的であること制して側枝の形成を促進したため，サツマイモとクズの被が示された．

覆効率（葉面積指数）についての定量的な比較は行っていクズ（鉢植え栽培）

クズ（腰水栽培）

ないが，期間中のつるの最大長はクズが 4.75m，サツマイサツマイモ（水耕栽培）

モが 1.95m であった．クズの熱環境改善効果は水耕栽培したサツマイモに比較して劣る結果になったが，つるの伸長Conductance（mmol H2O/m2/s）

0.8

図６ 各植物のサーモグラフィー写真

0.70.6
0.50.4*0.30.20.1

表 １各 植 物 の 葉 面 温 度
植物（栽培方法）
葉 面 温 度℃）
（3 5 .±05 .5
クズ（鉢植栽培）
3 3 .±03 .5クズ（腰水栽培）
3 0 .±1
3 .1
サツマイモ（水耕栽培）
n=50クズ
クズ
サツマイモ
Kudzu
Kudzu
Sweet potato
（鉢植え）
（腰水）
（水耕）
(Pot) (Hip-hydroponics)(Hydroponics)

図７ 各植物の気孔コンダクタンスの比較* p<0.05

緑化植物の温度抑制効果の差異は気孔からの水分の蒸散

Transpiration Rate
(μmol H2O/m2/s)

14121086420

量の差異に起因していると考えられたため，各植物の葉の気孔コンダクタンス（図７），蒸散速度（図８），最大光合成速度（図９）を測定した．気孔コンダクタンスは鉢植え栽培のクズが最も小さく 0.13 mmol H2O/m2/s で，続いて腰水栽培のクズの 0.22 mmol H2O/m2/s，水耕栽培のサツマイモの 0.46 mmol H2O/m2/s という順となった．同様に蒸散速*KudzuKudzu
Sweet potatoクズ
クズ
サツマイモ(Pot) (Hip-hydroponics)(Hydroponics)
（鉢植え）
（腰水）
（水耕）

度も鉢植え栽培のクズが一番小さく 4.0μmol H2O/m2/s であり，腰水栽培のクズの 6.7μmol H2O/m2/s，水耕栽培のサツマイモの 9.0μmol H2O/m2/s の順に大きくなった．気孔コ

図８ 各植物の蒸散速度の比較* p<0.05

ンダクタンスと蒸散速度は，鉢植え栽培のクズと腰水栽培のクズの間には有意差は認められた．サツマイモはどちらて大きな値を示した．従って，気孔の開度はクズでは鉢植え栽培よりも腰水栽培の方が大きいこと，クズよりも水耕栽培のサツマイモの方が大きい傾向があることが示された．
これらの結果から，緑化植物の葉面温度と屋上表面の温度抑制効果には，気孔の開度の違いによる葉からの水の蒸散量の差異が関与していることが示唆された．都市緑化に

Photosynthetic Rate
(μmol CO2/m2/s)

25のクズとも有意差はなかったが，平均値ではクズと比較し20151050

利用される低木のコクチナシとチェリーセージの改良品種であるヴァルトとキルシュレッドの蒸散速度を調べた研究(1)

では，平均値でそれぞれ 0.9，4.7μmol H2O/m2/s であり，-4-Kudzu
Kudzu
Sweetpotato
クズ
クズ
サツマイモ
(Pot) (Hip-hydroponics)(Hydroponics)
（鉢植え）
（腰水）
（水耕）
図９ 各植物の最大光合成速度の比較

緑化の実用化における今後の研究課題としては，被覆速度の測定と被覆率を最大化するための適切な整枝・誘因法の確立が挙げられる．
3.3 採取地の異なるクズの気孔コンダクタンス，蒸散速度，最大光合成速度の比較
日本から緑化用にクズを導入して雑草化が問題となっているアメリカでは，クズに多数の遺伝的多型が認められることが報告されており(17)，日本にはより遺伝的に多様なク

Photosynthetic Rate (μmol CO2/m2/s)

速度ではクズの方が優れていると言える．クズによる屋上
30a25ab20
1510c50

八王子A
八王子B
Hachioji-A
Hachioji-B

秋田
Akita

福井
Fukui

ズ系統が存在すると考えられる．クズは栽培のための選抜・育種がほとんど行われていないため，多数の系統の中

図 12 採取地の異なるクズの最大光合成速度

から蒸散量や生長速度の大きい緑化に適した系統を選抜す

異なる文字は５％水準で有意差があることを示す

ることは育種上有効であると考えられる．そこで，多数の系統を収集・比較する前の予備的な試験として，日本の３孔コンダクタンス，蒸散速度，最大光合成速度に差がある地域から採取した４系統のクズ（八王子 A，八王子 B，秋可能性が示された．他の 2 回の測定でも同様な結果が得ら田，福井）について，気孔コンダクタンス，蒸散速度，最れた．

大光合成速度を測定した．測定は，2012 年の 9 月に３回行った．9 月 27 日（10:00～12:00）の測定結果を図 10～図 12４.まとめに示した．測定に用いた４系統のクズの中では，気孔コンダクタンス（図 10），蒸散速度（図 11），最大光合成速度（図屋上緑化を目的としてクズの栽培方法を検討した．クズ

12）のいずれの項目も，八王子 A と八王子 B が最も高く，は水耕栽培が可能なほどには耐湿性が高くないが，水耕栽次が福井であり秋田が最も低かった．これらの結果から，

培と同様に継続的な水分供給を行うことができる腰水栽培

日本各地に自生するクズは熱環境の改善効果に影響する気が可能な程度の耐湿性を有することが明らかとなった．

Conductance （mmol H2O/m2/s）

クズの熱環境改善効果をサツマイモと比較した結果，サツマイモ（水耕栽培），クズ（腰水栽培），クズ（鉢植え栽

0.3培）の順に高かった．その原因として，クズはサツマイモ

a0.25aに比べて気孔開度が小さく，水分蒸散量が少ないことが影0.2響していると考えられた．また，クズでは栽培方法（灌水0.15

高めるためには継続的な水分供給が必要であることが明ら0.1かとなった．同様の現象は他の植物にも当てはまると考え0.05られることから，温度抑制を目的とした屋上緑化においてcは灌水方法の選択が効果に大きく影響すると考えられる．

0八王子A
八王子B
Hachioji-A
Hachioji-B

Transpiration Rate (μmol H2O/m2/s)

方法）によって熱環境改善効果に差が生じること，効果をb

秋田
Akita

福井Fukui

さらに，日本国内に自生する多数のクズ系統の中から，都図 10 採取地の異なるクズの気孔コンダクタンス

市の熱環境の改善を目的とした屋上緑化に適した蒸散量の異なる文字は５％水準で有意差があることを示す

多いクズ系統を選抜できる可能があることを示した．
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(Received Jan. 28, 2013, Accepted Mar. 7, 2013)-6-