健やかな毎日をおくるためにスーパー食品スピルリナ

● スーパー食品スピルリナ

CONTENTS
スピルリナとは？
■ 小さな藻の大きなパワー ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 3■ スピルリナのプロフィール‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 4

スピルリナには5大栄養素が！ ‥‥‥‥‥‥‥‥ 5
1. 良質なタンパク質がいっぱい！ ‥‥‥‥‥‥‥‥ 6
2. 豊富な色素 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 6
3. 豊富な食物繊維 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 7
4. ミネラル、ビタミンの宝庫‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 7
5. 多価不飽和脂肪酸のγ（ガンマ）
リノレン酸を含む ‥ 8
6. 植物であるのにグリコーゲンを生成する ‥‥‥‥ 8
7. 高核酸食で、アルカリ性食品のスピルリナ ‥‥‥‥ 9

消化率と栄養価
クロレラ、ユーグレナとはこんなに違う！‥‥‥ 10
健康な生活をおくるために■ アルカリ度18のスピルリナ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 12

安全に、大量に、製造できるスピルリナ■ 安全性 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 13■ 製造プロセス ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 13

スピルリナ Q & A ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 14

スピルリナとは？
■ 小さな藻の大きなパワー
写真をごらんください。これがスピルリナの顕微鏡写真です。スピルリナという名前はラテン語で「らせん」を意味する Spira に由来しており、螺旋形をしています。
スピルリナは藍藻類に属する青緑色の藻の一種。
1 つ 1 つは長さ0.3～0.5mmという、やっと目に見える程度の大きさですが、そこには測りしれない生命力の強さが隠されています。そしてこのスピルリナは、バランスのとれた栄養食品として健康維持に役立っています。
それではスピルリナの秘密をのぞいてみましょう。

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● スピルリナとは？

■ スピルリナのプロフィール
今から 30 億年以上も昔に地球上に誕生した、最古の植物スピルリナ。気の遠くなるほど長い年月の間、アフリカや中南米の熱帯地方の塩水湖に自生してきました。繁茂する様子はまるで青緑色のペンキを流したように見えます。
現地の人々は古来からこれを食糧として利用していました。彼らは近代栄養学の知識こそ持ち合わせていませんでしたが、経験に基づいた知恵により、スピルリナが優れた栄養食品であることを知っていたのでしょう。
スピルリナが世界的に知られるようになったのは1964 年のこと。ベルギーの植物学者が、アフリカのチャドで「ダイエ」と呼ばれている栄養価の高い緑色の乾パンを調査し、その乾パンがスピルリナからつくられていることを発見したのです。
こうしてスピルリナ研究が始まりました。培養に最初に着手したフランス国立石油研究所のクレマン博士他、世界中の学者により、スピルリナの驚異的な栄養価や消化率、増殖率が次々と明らかにされました。そして 1967 年の応用微生物学会国際会議、1974 年の国連世界食糧会議など数々の国際会議を経て、ついにアメリカの FDA（食品医薬品局）で正式な栄養食品として認められました。NASA では宇宙食として利用されています。
古代から原住民に利用されてきた歴史のあるス
ピルリナが多年の研究を経て開発され、現代に登場しました。純粋培養や量産化も可能となったいま、「理想的な栄養食品」としてスピルリナの有効性は高まるばかりです。

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スピルリナには 5 大栄養素が！
栄養価の高い食品というと、卵や肉を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。スピルリナは卵や肉に負けない豊富な栄養素を持っています。
（表 1 参考）タンパク質、糖質、脂肪酸、ビタミンをはじめ、日常の食生活で不足しがちなカルシウム、リン、マグネシウム、鉄、などのミネラルもたっぷり。つまり5 大栄養素をすべて含んでいます。その上消化吸収が良いため、これらの成分が体にスムーズに吸収されます。このことからスーパーフード、ホールフードの代表食品とも呼ばれています。
表 1. スピルリナ100g に含まれる主な栄養素
エネルギー
たんぱく質
脂質炭水化物
―糖質
―食物繊維
ナトリウム
（食塩相当量カルシウム
鉄カリウム
マグネシウム
亜鉛
銅
マンガン
セレン
リン
総クロム
ヨウ素
β - カロテン
ビタミン B1
ビタミン B2
ビタミン B6
ビタミン B12
ビタミン E
ナイアシン
葉酸
パントテン酸
ビオチン
ビタミン K1
ビタミン K2
イノシトールγ - リノレン酸
リノール酸
総カロテノイド
フィコシアニンクロロフィル a
核酸（RNA）
核酸（DNA）

260.0〜390.0 kcal
51.7〜80.0 g
6.7〜8.3 g
10.0〜15.0 g
3.3〜5.0 g
6.7〜10.0 g
433.3〜650.0 mg
1.1〜1.7 g）
263.3〜495.0 mg
61.7〜115.0 mg
1050.0〜1800.0 mg
200.0〜383.3 mg
3.3〜6.7 mg
0.3〜0.8 mg
1.5〜8.0 mg
5.0～10.0 μg
550.0～1400.0 mg
0.5～3.3 ppm
0.0～1.7 mg
80000.0～200000.0 μg
2.2～4.8 mg
2.2～4.8 mg
0.7～1.3 mg
183.3～400.0 μg
6.3～12.0 mg
11.7～20.0 mg
133.3～300.0 μg
0.8～1.8 mg
20.0～45.0 μg1033.3～1933.3 μg
16.7～133.3 μg
65.0～140.0 mg
900.0～1833.3 mg
833.3～1666.6 mg
200.0～450.0 mg
4500.0～12000.0 mg
600.0～1250.0 mg
2200.0～3500.0 mg
600.0～1000.0 mg

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● スピルリナには 5 大栄養素が！

1.

良質なタンパク質がいっぱい！

タンパク質は私達の体の各部分を構成する、いわば生命維持のかなめ。スピルリナはこのタンパク質を牛肉の 3 倍、大豆の 2 倍も含んでいます。
（表 2 参考）
しかもスピルリナのタンパク質は大変良質。タン
パク質の品質は人体では合成できない必須アミノ酸をどれだけバランス良く含んでいるかで決まります。
表 3 を見ると、スピルリナのタンパク質が高品質であることがおわかりになると思います。なお、この品質は FAO（国連食糧農業機関）の理想基準を満たすものです。
表 2. スピルリナのタンパク質含有量
スピルリナ

大豆牛肉

卵

魚

タンパク質 65〜70％ 34.3％ 19.3％ 12.7％ 20.0％

表 3.

必須アミノ酸組成（食品中における含有量）
スピルリナ クロレラ 大豆 牛肉

卵

魚

FAO
基準

イソロイシン 3.25〜3.9％ 5.5％ 1.80％ 0.93％ 0.67％ 0.83％ 4.2％
ロイシン

5.9〜6.5

7.7

2.70 1.70 1.08 1.28

4.8

リ ジ ン

2.6〜3.3

5.7

2.58 1.76 0.89 1.95

4.2

メチオニン

1.3〜2.0

1.5

0.43 0.43 0.43 0.58

2.2

シスチン

0.5〜0.7

0.4

0.48 0.23 0.35 0.38

4.2

フェニルアラニン

2.6〜3.3

4.1

1.98 0.86 0.65 0.61

2.8

チロシン2.6〜3.3

1.5

1.38 0.68 0.49 0.61

−

スレオニン

3.0〜3.6

4.3

1.62 0.86 0.59 0.99

2.8

トリプトファン

1.0〜1.6

1.1

0.55 0.25 0.20 0.30

1.4

バ リ ン

4.0〜4.6

4.9

1.86 1.05 0.83 1.02

4.2

2.

豊富な色素

スピルリナには緑色の葉緑素（クロロフィル）、青色のフィコシアニン、橙色のカロテノイドなど、大きく分けて 3 つの天然色素が豊富に含まれています。

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このたっぷりの各種色素は、体の調子を整える役割を担っています。
①葉緑素は血液内のヘモグロビンに似た構造をしており、「緑の血液」とも呼ばれています。
②β -カロテンは、ビタミンＡの前駆体としてビタミンＡの栄養機能が知られています。β -カロテンはビタミンＡのような過剰摂取の弊害はありません。
③フィコシアニンは鮮やかな青色であることから、冷菓の着色料としても使用されています。

3.

豊富な食物繊維

スピルリナに含まれる食物繊維は約 5～12% で、それは水溶性食物繊維であるペクチンが 80％、不溶性食物繊維であるセルロースが 20％で出来ています。一方クロレラの細胞膜はセルロースのみです。

4. ミネラル、ビタミンの宝庫
スピルリナに含まれるビタミンはβ -カロテン、ビタミン B1、B2、B6、B12、ビタミン E、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ビタミン K1,2、イノシトー
ルで、中でもβ -カロテンは豊富で、人参の約 16 倍、ほうれん草の約 26 倍含まれています。
更に、どれかひとつだけでは効果を発揮しにくいビタミン B 群（ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、ビタミンＢ１２、葉酸）も含まれています。ビタミン B12 は、植物性の食品から摂取するのは極めて難しいビタミンですが、スピルリナには牛レバーの約 5 倍以上のビタミ
ン B12 が含まれています。
ミネラルとしては、カルシウム、鉄、リン、亜鉛、7● スピルリナには 5 大栄養素が！

マグネシウム、ヨウ素、銅、セレン、マンガン、クロムなどを含んでいます。ミネラルは、エネルギーになるような栄養素ではありませんが、骨や細胞、ホルモンなどに関わって、体の機能が正常に働くよ
うに調子を整えます。それぞれのミネラルの必要量はわずかですが、不足しても、摂り過ぎてもトラブ
ルがおきます。複数のミネラルが互いに影響し合って機能しているので、バランスよく含まれるスピルリナを利用すると、健康管理がスムーズになります。

5.

多価不飽和脂肪酸のγ（ガンマ）
リノレン酸を含む

スピルリナは約7％の脂質を含みます。リノール酸、アラキドン酸、パルミチン酸という脂肪のほか、母乳にも含まれているγ-リノレン酸が含まれています。γ-リノレン酸は体内で代謝されることで、プロスタグランジンE1という健康維持に必要な生理活性物質の材料となります。
表 4. 母乳・牛乳とスピルリナにおける脂質中の脂肪酸の比較必須脂肪酸

リノール酸

γ（ガンマ）リノレン酸

スピルリナ

44.6％

21.7％

22.9％

母乳

16.7％

15.1％

1.6％

牛乳

1.3％

1.3％

微

6. 植物であるのにグリコーゲンを生成する
通常、植物は光合成でデンプン（糖質）を生成し、デンプン（糖質）を栄養として蓄えていますが、ス
ピルリナは光合成により、デンプンではなく、グリコーゲンを生成します。スピルリナが動物にしかないグリコーゲンを生成し貯蔵するのは、植物と動物8に分化する以前に誕生した古代生物（植物）であるためと考えられています。この点もスピルリナの不思議であり、神秘的な特徴といえます。
私たちの体内でグリコーゲンは、肝臓や筋肉に蓄えられ、少しずつ分解してエネルギー源として利用されています。このことからグリコーゲンは「筋肉のガソリン」や、「動物性デンプン」などとも呼ばれています。スピルリナ以外でグリコーゲンを多く含む食品としては、貝類、エビ、レバーなどが挙げられます。

7.

高核酸食で、アルカリ性食品のスピルリナ

人の細胞の中心にはそれぞれに細胞核というものがあります。核酸にはこの細胞核内に存在する、ＤＮＡ（デオキシリボ核酸）と、細胞核の内外に存在するＲＮＡ（リボ核酸）の２種類がありますが、この2 つがスピルリナに含まれています。核酸は、毎日、細胞が新しく生まれ変わる時に必要な物質であり、ビタミン B 群が効率よく働けるようにする必須の栄養素でもあります。
スピルリナには、100ｇ中RNAとして約 2,850mg、DNAとして約 800mg 含まれています。
核酸は代謝され、最後に体内で出来る物質が尿酸です。尿酸が多すぎると「痛風」になりますが、スピルリナはアルカリ度 18 のアルカリ性食品ですから、尿酸値の高い人でも安心してお飲みいただけます。

9消化率と栄養価
クロレラ、ユーグレナとはこんなに違う！
クロレラと、ユーグレナ、スピルリナはどう違うのか、疑問をお持ちの方も多いことでしょう。確かに、成分も錠剤の色や形もよく似ています。しかし緑藻類に属するクロレラ、藍藻類に属するスピルリナ、ユーグレナは単細胞生物であり、様々な違いがあります。
スピルリナ
誕生

クロレラ

ユーグレナ
（ミドリムシ）

約 20 億年前

約 5 億年前

大量培養
1975 年
完成時期

1951 年

2005 年

分類

緑藻類

単細胞生物

球体

紡 錘 形（ぼうすいけい）円柱状でまん中が太く、両端がしだいに細くなる形。
ミドリムシは鞭毛によって遊泳するほかに細胞の形を変形させて運動します。この運動は“ユーグレナ運動”と呼ばれています。

形

約 35 億年前

藍藻類

らせん状

写真

撮影者
緑色

NEON

黄緑で中にキラキラ光るパラミロンがある。

色

藍緑色 ( 青緑色 )大きさ

約 0.03～0.05mm
直径約 0.002～0.01mm
長さ 0.3～0.5mm
ス ピ ル リ ナ の 1/10
非常に小さいため遠心藻類の中では大型での大きさのため遠心分離機を用いて収穫作あるため収穫が容易。
分離機を用いて収穫業をする必要あり。
作業をする必要あり。

熱帯地方の塩湖（強アルカリ性の湖）淡水に生息。比較的 淡水に生息。比較的自然界で 水温（32～42℃）かつどんな環境でも育つ。どんな環境でも育つ。の生育環 強アルカリ水（pH9～（光の少ないタンクで（中には海で生息する境11）でないと育たな培養も可能）種類もいる）
い。（他の生物は生息できない環境で育つ）

10

スピルリナクロレラ

ユーグレナ（ミドリムシ）光合成グリコーゲンを作る。
（通常植物は光合成でデ ン プ ン を 作 る が、スピルリナは即エネ デンプンを作る。
ルギー源として活用できるグルコーゲンを作る）

色素

葉緑素・カロテノイ 葉緑素・カロテノイ 葉緑素・カロテノイド・フィコシアニン ドド

光合成でデンプンを作る。そのデンプンを蓄えるために「パラミロン」（βグルガンの高分子体）がつくられたと考えられている。

古 く か ら メ キ シ コ・
アフリカなどの自生地周辺で食用として人類の食用歴はない。
常食されていた長い人類の食用歴はなく、2005 年 以 降 は ユ ー歴史がある。（数千年食用化さ
大 量 培 養 が 可 能 に グレナと他の成分を前からの食用歴あり）
れた時期
なってから以降、普 組み合わせ、カプセ
近代社会に発表され及した。
ルに入れたサプリがたのがクロレラより主流になっている。
遅れたため、大量培養技術の成功時期もクロレラより遅い。

特長①良質なタンパク質 ①栄養バランスに優 ①栄養バランスに優を 多 く 含 む ほ か、 れている。
れている。
ビタミン、ミネラ ②消化率が悪いため ②消化が良い。
約 93％
ル等のバランスに 緑便になりやすい。 ③パラミロン、DHA、優れている。
③消化率約 65％（細 EPA を含む。
②消化が良い。
約 95％ 胞壁破砕加工を施 ④エビデンスに欠け③食用の歴史の長い したもの）る。
藻 類 で あ る た め、④緑便になりやすい。⑤ユーグレナ 100％
多くのエビデンス ⑤抹茶に似た風味の商品が無い。
がある。
⑥酸性食品（酸度 24） ⑥緑便になりにくい。
④核酸、SOD 酵素、葉⑦苦味がある。
緑素、フィコシアニン、βカロテン、γリノレン酸の含有率が高い。
⑤ビタミンCが極微量しか含まれていない点がマイナス点。
⑥緑便にならない。
⑦海苔、海藻に似た風味⑧アルカリ性食品（アルカリ度 18）

市場流通 素錠タイプ（スピル 素錠タイプ（クロレ 他の成分と配合商品商品の傾 リ ナ 100 ％ タ イ プ ）ラ 100％タイプ）が が主体でカプセルタ
向が中心。
中心。
イプが中心。

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健康な生活をおくるために■ アルカリ度 18 のスピルリナ
スピルリナのもう1つの魅力はアルカリ性だということです。
肉類、インスタント食品、甘いものなど酸性食品に囲まれた現代の食生活では、野菜や海草などのアルカリ性食品はどうしても不足しがちです。（図１参考） アルカリ性食品のスピルリナを取り入れて、バランスの良い食事をすることが健康な生活を送るために大切なことです。
図１スピルリナ

40353025

アルカリ性食品2015105
な す

きゅうり

ぶどう

ワイン

柿

りんご

みかん

サツマイモ

シメジ

かぼちゃ

ジャガイモ

キャベツ

イチゴ

ニンジン

小 豆

里いも

バナナ

大 豆

ホウレン草

スピルリナ

しいたけ

いんげん豆

昆 布

0

1.93
2.16
2.25
2.43
2.66
3.44
3.6
3.67
4.27
4.35
4.86
5.35
5.61
6.4
7.34
7.72
8.82
10.2
15.6
17.48
18
18.82
38.9
40

酸性食品

353025
20
15
105エ
ビ

米

肉チーズ

苔白牛

そら豆

海肉

落花生

蠣

豚肉

そば粉

牡コ

鮭

鶏米

タ玄

黄まぐろ

卵

クロレラ

0

3.184.34.314.3555.25
5.46.16
7.72
7.9810.41
12.78
15.28
15.47
19.1724※この図は食品のｐＨを表すものではなく、食品を燃やして残った灰を水に溶かした液を調べ、酸性度、アルカリ度を表したものです。
(食品そのものではなく食品に含まれる“ミネラル”が酸性かアルカリ性かを表したものです)12安全に、大量に、製造できるスピルリナ■ 安全性
強い作用を示す薬剤は、大きな副作用が心配です。
この点スピルリナは昔から食糧とされてきた天然の食品ですから、人間の体に自然に受け入れられるものであり、害がありません。
培養、製造方法も衛生的で問題がなく、安心して食べていただけることが各研究機関での厳密な毒性検査によって保証されています。

■ 製造プロセス
スピルリナの製造プロセスは、①培養・②濾過・③水洗脱水・④乾燥の 4 工程に大きく分けられます。

スピルリナの屋外培養プール

培養 /スピルリナの故郷である熱帯地方の塩水湖と同様の条件で増殖が行われます。浅く広い培養池に栄養素を加えたアルカリ性の培養液を流しこみ、緩やかな流れで池をかきまぜます。これによりスピルリナが能率良く光合成を行ない、繁殖します。
② 濾過 / ①で増殖したスピルリナは藻の状態になっています。濾過によって培養液と分離します。
③ 水洗・脱水 / ②で濃縮したスピルリナを真空脱水濾布の上にのせ、清浄な水での水洗・脱水を繰り返します。
④ 乾燥 /スプレードライヤーで瞬間的に乾燥し、微粉末化します。
①13

スピルリナ Q & A●いつ飲んだら良いですか？
基本的にいつでも良いです。スピルリナ（藻）は食品ですから、薬剤のような決まりはありません。食前、食後、食間など、続けやすい時間帯でお飲みください。
●幼児でも飲めますか？
小さいお子様でも飲んでいただけます。量はおおよそ大人の半分でよろしいでしょう。
スピルリナ100％シリーズであれば、原料はスピルリナという「藻」だけですから、海藻や野菜と同様にとらえていただき、「一日に藻を何グラム食べるか？」という感覚で飲んでいただくのがよいです。
弊社の製品の場合1粒は 200mgですから40 粒で8ｇです。
お子様の場合、飲むのが苦痛にならないよう、無理なく飲める量で続けることが健康、成長への近道です。体格や運動量、好き嫌いの過多などにより飲む量を加減していただくと良いです。
●妊婦でも飲めますか？
スピルリナ100％は妊娠中や授乳期の方でも飲んでいただけます。
ただし、スピルリナ＋αの製品については、妊娠中に摂取しないほうが良い成分を使った商品もあります。商品説明をご確認いただ
けますようお願いいたします。
●スピルリナを大量に飲んでも大丈夫ですか？
スピルリナ100％であれば大量（概ね 50 粒以上）に飲んでも健康への悪影響はございません。ただし大量に飲んだからと言って効果を早く実感できるとか、症状が改善するという食品ではありません。一度に大量に飲んでも人の体には吸収の限界もあります。
体にとって必要が無いものは排出されてしまいます。毎日適量を長く続けるというのが健康への近道です。
●毎日40 粒飲むのは大変です。
40 粒は目安量ですから、スピルリナ100％であれば、おおよその目分量で飲んでも問題ありません。1日5 粒、10 粒でも20 粒でもご自身が調子が良いと感じる量をお飲みください。体格、運動量、食事量、疲れ具合などに応じて飲む粒数を加減しても良いです。
●スピルリナを飲んだら便の色が黒くなりました。
スピルリナには色素が豊富にふくまれているため、他の食事内容によっては便の色が濃くなる時があります。異常ではありませんが、気になる方は飲む量を減らしてください。
●スピルリナを飲んでいたら手のひらが黄色くなってきた気がします。
スピルリナにはベータカロテンが多く含まれています。緑黄色野菜や、柑橘類などベータカロテンを多く含む食品を多く摂取していると、稀に手の平などが黄色くなってくる場合があります。この症状は柑皮症（かんぴしょう）と呼ばれます。この場合はスピルリナの摂取量を控えるか、または緑黄色野菜や、それらのジュース、柑橘類の摂取を控えていただければ、手の色は自然に元に戻ります。
スピルリナ100ｇ中に含まれるベータカロテンの量はおおよそ20～ 30mg、1日40 粒（8ｇ）でおおよそ1.6～2.4mgです。

14●透明ビンに入れていたら粒の色が青っぽく変わってきました。
スピルリナは天然の色素（緑、青、黄、茶）が含まれており、長時間光が入る環境に保管しておくと、表面の緑があせて青っぽくなってきます。青っぽく変色している場合でも、中が緑であれば飲用には問題ありません。スピルリナの保管はできれば遮光ビンまたは、遮光のアルミ袋が良いでしょう。
●スピルリナの粒の色が、微妙に違うのはなぜですか？
スピルリナの色が濃かったり薄かったりするのは、主にスピルリナに含まれている水分量の違いからくるものです。スピルリナを収穫後、洗浄、乾燥、打錠という工程中、周囲の環境によって粒に含まれる水分量が若干変化していき、粒の色も変わってきます。
また培養環境によって、含まれる色素成分の量が若干変わることもあります。
●栄養素成分表示に上下幅があるのはなぜですか？
スピルリナは工業製品とは違い、収穫時期や気象条件などによって若干栄養成分、色素などの成分量が変わります。毎回同じ量が含まれるわけではありません。弊社ではその成分の範囲を商品に表示しています。
●スピルリナの香りが苦手です。
スピルリナには独特の磯風味のような香りがありますが、これが苦手な方も中にはいらっしゃいます。そのような方にはお味噌汁で飲むのも良いでしょう。また野菜ジュースや、飲むヨーグルトでも青臭さが軽減されて飲みやすくなります。
●薬との相性は？
ワーファリン（ワルファリン）などの血液凝固阻止薬を服用中の方や、納豆や、青汁、クロレラなどを控えるような食事指導を受けている方は、スピルリナのご利用はお控えください。これはスピルリ
ナに多く含まれるビタミンＫの作用が、お薬の効果を弱めてしまうためです。
その他重篤な病気で治療されている場合は、担当医にご相談なさっていただけますようお願いいたします。
●光過敏症ですが、飲んでも問題ありませんか？
光過敏症の方には、スピルリナのクロロフィルが影響する場合も考えられますので、スピルリナの飲用はお控えください。
●スピルリナを飲んだら嘔吐してしまいました
お体に合わないと思われますので、飲用はお控えください。
また少量（1 ～ 5 粒）でも嘔吐してしまう場合は、胃酸不足の傾向があるというデータがあります。胃酸不足があるとスピルリナが消化できず、逆流することがあります。また、同じ理由で便が緑になることもあります。
胃酸が不足しているかどうかは、重曹水で調べることができます。
重曹水を飲んで2 ～ 3 分でゲップが出れば胃酸の分泌は正常です。
30 分以上経過してもゲップが出なければ胃酸不足の可能性があります。胃酸不足を解消するには、クエン酸水、レモン水、ビタミンＣ水などを飲みながらスピルリナを飲むと良いです。

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スピルリナ普及会
0120-347-308
http://www.sp100.co.jp