業務用コーヒー抽出機

コーヒーブルーワー

BM-3100
取扱説明書

目次頁● 安全上の注意事項 ････････････ 1 〜 2● 各部の名称 ･･･････････････････････ 3● 操作方法 ････････････････････ 4 〜 8
準備 ････････････････････････････････････････････ 4コーヒーの抽出 ･･･････････････････････････････ 5保温する ･･･････････････････････････････････････ 6
Ecoモード ････････････････････････････････････ 6
入タイマー機能 ･･･････････････････････････････ 7
空だき防止機能について ･････････････････････ 7
使用後の排水方法 ･････････････････････････････ 8● お手入れ ････････････････････ 9〜14
● 故障かな？ ･･････････････････････15● 仕様 ････････････････････････････15● 製品保証書、無料修理規定 ････ 裏表紙

このたびは BONMAC コーヒーブルー
ワーをお求めいただき、まことにありがとうございます。
ご使用になる前に、この説明書をよくお読みいただき、十分にご理解いただいたうえで正しく操作してください。
この説明書は、必要な時にいつでもお読みいただけるようわかり易い場所に大切に保管してください。

安全上の注意事項
・ご使用になる前に この安全上の注意をよくお読みになり、正しくお使いください。
・ここに示した注意事項は、安全に関する重大な内容を記載していますので必ず守ってください。
表示内容は次の通りです。

警告

守られないと、重大な人身事故や死亡事故につながる可能性のある事柄。

注意

守られないと、人に傷害を与えたり物損事故につながる可能性のある事柄。

これらの警告・注意事項をよくお読みいただき、必ず守ってください。
図記号の例

分解禁止

必ず実施

○は、禁止（してはいけないこと）を示します。
具体的な禁止内容は、○の中や近くに絵や文章で示します。
左図の場合は「分解禁止」を示します。

警●は、強制（必ずすること）を示します。
具体的な強制内容は、●の中や近くに絵や文章で示します。
左図の場合は「必ず実施」を示します。

告コンセントは専用で使ってください。
（容量15 Ａ以上か確認）
必ず実施

タコ足配線や延長コードの使用は過熱、発火の原因になります。

必ず実施

本体に水をかけたり、水につけないでください。
禁止

お手入れは、電源スイッチを「OFF」にし、湯沸かしタンク内の湯を排水してから行ってください。また電源プラグはぬれた手で抜き差ししないでください。
やけど・けが・感電をすることがあります。

水を入れる前に電源スイッチを「ON」にしないでください。
空だきして、過熱・絶縁劣化による感電・火災の原因になります。

電源プラグの刃や刃の取付け面についたほこりは、よくふきとってください。
必ず実施

火災の原因になります。
分解禁止

1

ショート・感電の原因になります。

改造はしないでください。
修理技術者以外は、分解・修理をしないでください。
火災・感電・けがの原因になります。

安全上の注意事項
注意

交流 100 Ｖ以外では使わないでください。
禁止

使うと感電・火災・故障の原因になります。

接触禁止

不安定な場所や、熱に弱い物の上におかないでください。
感電・火災・ショートの原因になります。

コーヒー抽出中や抽出直後は本体・温風口付近に触れないでください。
運転中は本体の上面、側面が熱くなりますので注意してください。
やけどをする恐れがあります。

使用時は移動させないでください。

排水時は排水口付近に触れないでください。

コーヒーや熱湯でやけどをする恐れがあります。

熱湯でやけどする恐れがあります。

コーヒー抽出中・抽出直後にはチャンバーを抜かないでください。
コーヒーや熱湯でやけどをする恐れがあります。
コーヒー抽出後の湯沸かし中に、水の膨張によりシャワーから湯が出ることがあります。

電源コードを持って電源プラグを抜かないでください。
コードが傷み、感電・ショート・発火の原因になります。
禁止

傷んだ電源コードや電源プラグ、ゆるんだコンセントは使わないでください。
感電・ショート・発火の原因になります。

電源コードに無理な力をかける、重いものを乗せる、変形させる、たばねるなどしないでください。
電源コードが破損し、感電・発火の原因になります。

長期間沸かしていない湯沸かしタンク内の水は使わないでください。
水質が劣化した場合、下痢・腹痛など体をこわすことがあります。

禁止

デカンタなしで保温ボタンを「ON」にしないでください。
保温ケースが高温になり、やけどをする恐れがあります。

デカンタを他の熱源にかけないでください。
接触禁止

割れてけがをする恐れがあります。

直火禁止

長期間使用しないときは、P8 の「使用後の排水方法」の手順にて、湯沸かしタンク内の水を排水し、電源プラグを抜いておいてください。
必ず実施

絶縁劣化による感電や漏電火災の原因になります。

2

各部の名称
ペーパーフィルター

水差し

注水口カバー
ふた

注水口

蒸気口

簡易浄水フィルターセット

操作部

チャンバー

5〜10カップコーヒー粉用
簡易浄水フィルターは月1回の交換を目安にしてください。

差込みプラグ

デカンタ

シャワ−
キャップ
電源コード

保温ケース外温風ヒーター

保温ケース内BONMAC CD-18-BM のご使用をお奨めします。

温風口
整流板

本体背面

左とびら内
左とびら

本体底面

電源コード掛けドレンコックトレイ

右とびら内

排水口キャップ

右とびら

操作部の説明空だきランプ (赤)タンクが空の状態で電源ボタンを入れた時、点灯します。→ P7
適温ランプ (緑)
湯沸しが完了し、抽出が可能になると点灯します。

BM-3100

空だき

抽出中ランプ (赤)抽出中に点滅します。
抽出完了ランプ (緑)抽出が完了すると点灯します。
表示部
温風の作動時間(分)を表示します。
また、「入タイマー機能」の設定にも使用します。→ P7

3排水口

適温

抽出中

抽出完了

保温オートOFF（180分）
保温入/切
保温時間（分）Ecoモード

電源入/切

Ecoモードボタン
約2秒間押し続けると、Ecoモードになります。→P6
Ecoモードランプ (緑)Ecoモード時に点灯/点滅します。
電源ボタン
押すと電源が入り、湯沸しがはじまります。
電源ランプ (橙)
電源が入っているときに点灯します。
保温ボタン
デカンタ保温用の温風を入/切します。
温風は動作開始から約180分後に自動的に切れます。→P6
保温ランプ (橙)
保温用の温風作動時に点灯します。

操作方法
準備（ 初めて使うときや、湯沸かしタンクの排水を）したときは、この手順で準備します。

1 チャンバーとデカンタをセットします。

チャンバーにフィルターはセットしないでください。
チャンバーは本体の溝に沿って、突きあたるまで差し込みます。

※トレイは必ずセットしてください。

3 電源プラグをコンセントに差し込みます。

2 湯沸かしタンクを満水にします。
注水口から水差しで2回に分け3,000ml以上の水を入れてください。
チャンバーから水が出始めたら給水を止め、チャンバーから水が落ちなくなるまで待ってください。
デカンタにたまった水は捨ててください。

ご注意●給水時には、注水口から水がこぼれないように注意してください。漏電の原因になる恐れがあります。
●ドレンコックが閉じていることを確認してください。
●一度に1,800ml以上の水を入れないでください。
注水口からあふれ出ることがあります。

4 電源ボタンを押し、電源を入れます。

「ピー」という音がして、湯沸しがはじまります。
（約20分間）適温ランプが点灯し「ピーピーピー」とおしらせ音がしたら抽出準備完了です。
Eco点灯
空だき

適温モード抽出中

抽出完了

点灯

お願い
●タンクに熱湯を入れないでください。
変形・誤作動の原因になります。
●本体のふたを開けたままにしないでください。
タンクの湯が蒸発します。
●注水口カバーは必ずセットしてお使いください。
タンクの湯が蒸発します。
●チャンバーにコーヒー粉をこぼさないでください。
チャンバーの穴に粉が詰まって、コーヒーがあふれることがあります。
●使用後は、タンク内の湯を放置しないでください。
タンク内のさびや湯あかがたまりやすくなる原因になります。
●デカンタを他の熱源で過熱しないでください。
デカンタの変形・破損の原因になります。

電源入/切

水を入れずに電源を入れないで警 告 ください。

ご注意

湯を沸かすとき、水の膨張によりシャワー口から湯が出ることがありますので、必ずチャンバーとデカンタをセットしておいてください。

4

操作方法
コーヒーの抽出1 適温ランプの点灯を確認します。

●電源を入れてから約 20分で点灯します。
●抽出した後は約 10分で再点灯します。
（気温・水温により変化します。
）

2 ペーパーフィルターをチャンバーにセットし、コーヒー粉を入れます。

コーヒー
粉

コーヒー粉面を平らにします。

コーヒー粉はペーパーフィルターの大きさに合わせて入れてください。多すぎると抽出中のコーヒーがペーパーやチャンバーからあふれ出る場合があります。
ペーパーフィルターは別売品です。
コーヒー粉の目安
No.250, No.270, No.280 に対応します。
No.250 100g 〜 120g（※付属品のペーパーは No,250 です。）
No.270 120g 〜 150g
No.280 150g 〜 160g

3 コーヒー粉の入ったチャンバーを本体にセットします。 4 デカンタを保温ケースにセットします。

付属品のデカンタはフタを閉じたまま使用できます。
付属品以外のデカンタでフタ付の場合は、フタをご注意 開くか、外してコーヒーを抽出してください。
デカンタをセットする際は、丁寧にしてください。
勢いよくセットすると、とびらの外れや破損する場合があります。

チャンバーは本体の溝に沿って、突きあたるまで差し込みます。

5 注水口から水差しで水を入れます。

コーヒー粉に応じた量の水を入れます。
「ピー」という音がして、抽出中ランプが点滅し、抽出がはじまります。
同時に保温ランプが点灯し、デカンタの保温が自動的に開始されます。
（400ml以上の水を入れないと抽出ができません）
抽出が終わると「ピーピーピー」という音がして抽出中ランプが消灯、抽出完了ランプが点灯します。
※抽出中ランプ・抽出完了ランプ・音は抽出完了の目安です。
デカンタを取り出す時は必ず抽出が終わったことを確認してから取り出してください。

点滅
空だき

適温

抽出中

Ecoモード

抽出完了

電源入/切点灯
保温オートOFF（180分）
保温入/切
保温時間（分）抽出が完了すると点灯
空だき

適温

抽出中

抽出完了

Ecoモード

電源入/切点灯
保温オートOFF（180分）

ご注意

保温入/切

●給水時には、注水口から水がこぼれないように注意してください。
漏電の原因になる恐れがあります。
●お湯など水以外のものは入れないでください。
●抽出後の湯沸し中に、水の膨張によりシャワーから湯が出ることがあります。
● 1 度に 1800ml以上の水を入れないでください。

5

保温時間（分）やけどに注意ご注意

抽出中、抽出直後はチャンバーを抜かないでください。

操作方法
保温する
BM-3100

空だき

適温

抽出中

抽出完了

コーヒーの抽出開始と同時に自動的に保温が「入」になり、デカンタの保温をはじめます。

Ecoモード●コーヒー抽出の10分ほど前に手動で保温ボタンを「入」にして、保温ケースとデカンタを温めておくことで、より温かいコーヒーを作ることができます。

電源入/切

保温オートOFF（180分）

電源ボタン

保温入/切
保温時間（分）●保温を続けたいとき… そのまま使用します。
保温は約180分後に自動的に停止します。

保温ボタン●保温をやめたいとき… 保温ボタンを押して「切」にします。

■ 保温だけを使用したいとき
電源を「切」にし、保温のみ「入」にして使用することができます。
●電源「入」、保温「入」のとき、電源のみ「切」にすると保温はそのまま継続されます。
●電源「切」、保温「切」のとき、保温のみ「入」にすると保温のみを行います。
●保温は、約180分後に自動的に「切」になります。
●水差しで水を入れてから約60分毎に、お知らせ音が「ピー」と1回鳴ります。
●保温時にはデカンタのふたや保温ケースの扉をきちんと閉めてください。
閉まっていないと、熱が逃げてしまい保温されない場合があります。
●本体にデカンタをセットしたときは、本体を揺らさないでください。

ご注意●デカンタのコーヒーがなくなったときは、必ず保温を「切」にしてください。

ご注意

保温ケースの中に「水差し」などデカンタ以外の物を置かないでください。

Ecoモード
本機には使用していないときに消費電力を抑える機能があります。
この「Ecoモード」機能には、以下の2段階の状態があります。
Ecoモード第1段階…ボイラータンクの制御温度を下げ、消費電力を抑えます。
Ecoモード第2段階…ボイラータンクの電源を切ります。
点滅
BM-3100

空だき

適温抽出中抽出完了

保温オートOFF（180分）

Ecoモード

電源入/切消灯

保温入/切

約180分後点灯

空だき

適温

抽出中

抽出完了

保温オートOFF（180分）●Ecoモード時には以下の動作をします。

1 電源を入れてから抽出しない状態が約60分続くか、抽出後適温ランプが点灯したすぐ後に、自動的にタンク内の湯温を下げます。（Ecoモード第1段階）
このとき電源ランプは消え、Ecoモードランプは点滅します。
タンク内の湯温を適温まで戻すには、電源ボタンを押してください。

保温時間（分）BM-3100

Ecoモードスイッチを約2秒間押し続けると、Ecoモードランプが点灯しEcoモードになります。

Ecoモード

電源入/切消灯

2 上記 1の状態で何も操作をしないと、約180分後に電源が切れます。
（Ecoモード第2段階）
このとき電源ランプは消えたまま、Ecoモードランプは点灯します。
電源を入れるには、電源ボタンを押してください。

Ecoモードを解除するには、Ecoモードボタンを約2秒間押し続けてください。

保温入/切
保温時間（分）6

操作方法
入タイマー機能
本機には自動的に電源を入れる機能があります。
この機能を利用すると、毎日決まった時間に電源が入るように設定することができます。
この「入タイマー機能」を使用するには以下の手順で設定をしてください。

空だき

適温

抽出中

1 本機がEcoモードになっていることを確認してください。

EcoBM-3100

モード

抽出完了

Ecoモードランプ
点灯

電源
入/切

電源ボタン

保温オートOFF（180分）
保温入/切

保温ボタン

保温時間（分）

表示部

自動的に
電源「入」
初回

入タイマー
設定

電源
入/切

※設定した時間後

P6「Ecoモード」を参照の上、設定してください。
※「入タイマー機能」はEcoモード時にのみ有効となります。

2 電源ボタンを約2秒間押し続けてください。

「ピー」という音がして、表示部に数字が点滅表示されます。
(初期設定は０(ゼロ))

3 保温ボタンを押すと、表示部の数字が変更できます。
設定範囲：０〜24（1時間刻み）※2回目以降は繰り返し

約24時間

設定した数字の時間経過後に自動的に電源が入ります。
０に設定すると、「入タイマー機能」は無効になります。

4 数字を変更後、電源ボタンを押してください。

「ピー」という音がして、設定が記憶されます。
※数字を変更しても電源ボタンを押さなければ設定は有効になりません。ご注意ください。

一度「入タイマー機能」を設定すると、その設定は本機の電源を切っても記憶されています。
「入タイマー機能」を無効にするには上記の手順で、設定を０にするか、電源プラグをコンセントから抜いてください。
設定後、初回は設定した時間が経過すると、自動的に電源が入ります。
次回からは、自動で電源が入った時間の約24時間後に自動的に電源が入るようになります。
※停電等、電源が切断されると設定はリセットされます。

空だき防止機能について点灯
空だき

BM-3100

適温

ピッピッピッ…

抽出中

抽出完了

Ecoモード

電源入/切保温オートOFF（180分）
保温入/切
保温時間（分）

次のようなときは、過熱による故障を防ぐために、空だき防止機能がはたらいてヒーターへの通電を止め、ブザーと表示でおしらせします。
●タンクが満水になっていない、もしくは水の量が充分でない。
●湯沸し中や抽出時に足し水をした。
●少量抽出を繰り返した。

1 電源ボタンを「切」にし、ブザー音を止め、空だきランプを消灯させます。

ご注意

タンクに水を入れずに行うと故障の原因になります。

2 タンクに水を満水まで入れます（P4参照）
3 電源ボタンを3秒以上押し続けます。

（まず空だきランプが点灯し、ブザー音（ピッピッピッ…）が鳴りますがそのまま押し続けてください。）

7

4 空だきランプが消灯し、通常の動作に戻ります。

操作方法
使用後の排水方法
本製品には排水口が取り付けられています。
タンク内の湯を捨てるときは、ドレンコックを開く前に排水口キャップを取り外してください。

ご注意

ドレンコックを開けたあと排水口キャップを外すと、熱湯か手に当たりやけどをする恐れがあります。
必ず排水口キャップを取り外したあと、ドレンコックを開いてください。

1 電源を「切」にし、電源プラグを抜きます。
ご注意

本体が冷えてからタンク内のお湯を捨ててください。

3R以上入る容器を2 本体を引出線まで後ろにずらし、3 排水口の下に排水口を置台の外側に出します。
置き、排水ロキャップを取りはず本体が傾きますので、置台からすべり落とさないご注意 ように注意してください。

します。

電源プラグを抜く

本体を後ろにずらす

排水口

引出線

排水口キャップ

3R以上入る容器

4 ドレンコックを「排水」方向に回します。
タンク内のお湯が出てきます。

5 排水が終われば、ドレンコックを「止水」方向に回し確実に閉め、排水口キャップを排水口に入れます。

ご注意

本体が冷えてからタンク内のお湯を捨ててください。

ドレンコック
止水

排水口キャップ

ドレンコック
排水止水

排水8

お手入れ
お手入れ
●本体や付属品が汚れたときは、汚れたままにせず、こまめに清掃してください。
汚れたままにしておくと、変色や変形する場合があります。
◎お手入れは、電源を切り、電源プラグを抜き、本体が冷えてから行なってください。
警告◎本体に水をかけたり水気の多すぎる布やスポンジの使用はしないでぐださい。

■ お手入れの際のお願い●高温時には保温ケースに手を入れないでください。

●お手入れの際にみがき粉、たわし、ベンジン、シンナー、アルコールなどは使用しないでください。
塗装面やプラスチック、ガラス容器などを傷めます。
●本体表面に直接水をかけないでください。
特に温風口からの水などの侵入にご注意ください。
漏電や事故の原因になります。
●薄めた台所用中性洗剤とやわらかい布を使用してください。

●高温時には保温ケースを取り出さないでください。

●熱湯で洗わないでください。
変形や破損の原因になります。
●食器洗い乾燥機や食器乾燥器は使わないでください。
変形の原因になります。

■ はじめてお使いのときや長期間使わなかったときは各部品を洗ってから取り付けたあと、P4「準備」、P8「使用後の排水方法」の手順でタンクに水を流して洗浄を行ってください。

チャンバー・保温ケーストレイ
シャワーキャップ・注水口カバー

本 体

注水口カバー

湯で薄めた台所用中性洗剤を柔らかい布に含ませて固くしぼり、汚れを拭き取り、最後に乾いた柔らかい布で水気を拭き取ってください。

薄めた台所用中性洗剤を柔らかいスポンジに含ませて洗ってください。

チャンバー

シャワーキャップ

本体

デカンタ
薄めた台所用中性洗剤を柔らかいスポンジに含ませて洗ってください。
●みがき粉・たわしなどは使用しないでください。
傷がつくと、割れる原因になります。

温風口
トレイ

温風口

網目にほこりなどの付着があれば、取り除いてください。
目づまりしたままでの使用は保温能力低下の原因になります。

保温ケース

保温ケース
デカンタ

9

保温ケースのお手入れはP10「トレイの外し方／取り付け方」、P11「保温ケースの外し方／取り付け方」を参考に、保温ケースを外してから行いますが、簡単な汚れの場合は、右図のようにチャンバーを外し、上部の隙間からやわらかい布で拭くこともできます。

お手入れ
お手入れ
トレイや保温ケース、シャワーキャップ、注水口カバーをお手入れするときは、本体から外して行ってください。
チャンバーから湯・コーヒーの抽出（落下）がないことを確認してからお手入れを行ってください。

■ トレイの外し方／取付け方

1 とびらを約半分ぐらい
2 トレイを反時計回りに3 トレイのツマミを持ち上げ4 お手入れ後開く。
止まるまで回す（約45°）
トレイを取り出す。
逆の手順で取付ける。
トレイは正しくセットしてください。

ツマミ■ シャワーキャップの外し方／取付け方

1 チャンバーを外す。

2 シャワーキャップを時計回りに3 お手入れ後、逆の手順で止まるまで回し、下へ引き出して外す。
取付ける。
シャワーキャップと本体の凹凸を合わせてセットしてください。

チャンバーシャワーキャップ■ 注水口カバーの外し方／取付け方

1 ふたを外す。

2 注水口カバーの指かけ部に指をかけて上へ引き上げて取り出す。

3 お手入れ後は、注水口カバーを本体の注水部に入れて、セットしてください。

指かけ部押す10お手入れお手入れ■ 保温ケースの外し方／取付け方

1 トレイを外す。

P10「トレイの外し方／取付け方」参照

2 保温ケースを前へ
3 整流板を保温ケースから外す
引き出して本体より外す。

①図のようにとびらを開けた状態で、整流板のフックを押して掛かり部を外します。

はずす

整流板

4 保温ケース内・外を外す。

掛かり部

フック

②後ろから整流板を前に押し、取り外します。

整流板

押す

保温ケース背面のかん合つめを内側へ押しながら、保温ケース外を上に持ち上げるようにして外します。
かん合つめ

押す

押す

持ち上げる

持ち上げる
やわからかい布

ご注意

かん合つめ

保温ケース内・外を分解すると、左・右とびらが外れます。
分解した部品を落下・破損しないよう、分解作業はテーブル上などで行ってください。

5 左右のとびらをそれぞれ内・外の部品に分解する。
①図のようにとびらを持ち、矢印の方向にひねるように変形させると上フックが外れます。とびらは左右対象です。

②次に反対側にひねると下フックが外れ、内・外の部品に分解できます。

上部フック

下部フック

11

ご注意

左とびら内

左とびら外

右とびら内

右とびら外

分解した部品を落下・破損しないよう、分解作業はテーブル上などで行ってください。

お手入れ
お手入れ

6 お手入れ後は、逆の手順で組み立てる。とびら外にあるⒶのフック（3カ所）をとびら内にあるⒷの穴に差し込んだ状態で、反対側を押し込む。
パチンという音がして上・下フックがセットされればとびらの組み立ては完了です。

ご注意

下フック
Ⓑ穴

Ⓐ
フック

パチン
押す

上フック

押す

分解した部品を落下・破損しないよう、分解作業はテーブル上などで行ってください。

■ 保温ケース内・外の組み立てとびらの軸を保温ケース内の軸受けとなる溝にセットし、保温ケース外をかぶせて上から押すとパチンと音がして保温ケースの組み立てが完了します。とびらの軸

左とびら

保温ケースの軸受け

保温ケース外保温ケース内※右とびらも同様にセットする■ 整流板の取り付け整流板の取り付けは図のように、つめ（2カ所）を、保温ケースの穴に差し込み、時計まわりに回転させるように取り付けます。
整流板
つめ

つめ

ご注意

整流板

穴

保温ケース内と外を「パチン」という音がするまで押し、かん合つめが正しくセットされたことを確認してください。

12

お手入れ
スケール除去3 ヶ月に 1 回が目安となります。

コーヒーブルーワーをご使用のお客様に、常に安定したおいしいコーヒーを抽出していただくため、定期的なスケール除去をお願いします。
※ご使用になる水の硬度が高い場合は、より短期間でのスケール除去が必要となります。

準

備
止水

排水

1 電源プラグをコンセントから抜き、タンク内の湯をすべて排水します。

排水後は排水レバー・排水栓などは閉めてください。
注水口に浄水フィルター等が取り付けられている場合は、取り外してください。

ご注意

洗電源プラグを抜く

ドレンコック※ 排水時、高温に注意してください。本体が冷えてから排水しても構いません。

浄本体を後ろにずらす

引出線

3R以上入る容器

2 コップ 1 杯分程度のぬるま湯に3 放置後、注水口から水を入れ、タンクを満水にします。

NSL-1500 を 20ml 混ぜ、これを注水口から入れ、そのまま 10 分以上放置します。

500

NSL-1

10 分以上放置

コップ 1 杯分程度のぬるま湯にNSL-1500 を20ml 混ぜる

このとき、抽出口から液がでてきます。デカンタ等の容器で受けとめ、その後すててください。
入れる水の総量は、1,800ml 以上入れてください。
※水を入れすぎると洗浄剤が薄まり、スケール除去の効果が低くなります。

抽出口から液がでてきます。

4 電源プラグをコンセントに差込み、電源を入れます。
そのまま 1 時間 30 分以上放置します。
※放置時間が長いほど、スケール除去の効果が高くなります。

電源プラグをコンセントに差し込む

電源を入れる
Eco

モード

電源入/切

点灯

13

5 放置後、電源を切り、電源プラグをコンセントから抜き、タンク内の液をすべて排水します。
排水後は排水レバー・排水栓などは閉めてください。

※排水時、高温に注意してください。
本体が冷えてから排水してもご注意構いません。

1 時間 30 分以上放置

電源プラグをコンセントから抜く

タンク内の液をすべて排水ドレンコック
止水

排水お手入れスケール除去すすぎ

6 注水口から水を入れ、タンクを満水にします。
このとき、抽出口から水がでてきます。
デカンタ等の容器で受けとめ、その後すててください。

7 電源プラグをコンセントに差込み、電源を入れ、湯を沸かしてください。
湯が沸いたら、「適温」ランプが点灯します。
電源プラグをコンセントに差し込む点灯
Eco

空だき 適温抽出中モード

抽出完了

電源入/切

点灯

抽出口から液がでてきます。

8 フィルター・コーヒー粉を使用ぜずに最大抽出量で 1 回抽出を行ってください。
抽出口から湯がでてきます。デカンタ等の容器で受けとめ、その後すててください。

フィルター・コーヒー粉を入れない

9 電源を切り、電源プラグをコンセントから抜き、タンク内の液をすべて排水します。
排水後は排水レバー・排水栓などは閉めてください。

※排水時、高温に注意してください。
本体が冷えてから排水してもご注意構いません。
電源プラグをコンセントから抜く

タンク内の液をすべて排水ドレンコック
止水

排水以上でスケール除去作業は終了です。
すすぎ後も洗浄剤のにおいが気になるときには、すすぎを繰り返してください。
使用するスケール除去剤
BONMAC NSL-1500 (100ml×2 本入 )商品コード #889356
価
格 ¥1,500( 税抜 )14

故障かな？＆仕様
故障かな？
◎ 次のような場合は故障でないことがありますので、お申しつけの前にもう一度ご確認ください。

こんなとき次の点をご確認ください。

コーヒーがぬるい・適温ランプが点灯する前に抽出していませんか。
・コンセントは専用で使用していますか。
・風の通る場所に置いていませんか。
・デカンタのふたはしっかり閉まっていますか？

適温ランプが点灯しない

・電源プラグは確実に差し込まれていますか。
・電源ボタンを「入」にしていますか。
・湯沸かしタンクに水が入っていますか。
※湯沸かしタンクに水を入れずに電源ボタンを「入」にすると、空だき状態となり空だき防止機能が働きます。
P7「空だき防止機能について」を参考に通常動作に戻してください。

◎ 次のようなことは故障ではありません。

こんなときこのような理由です。

本体の側面が熱い・高温の温水を貯湯しているためです。

注水した後「ゴー」という音がする

・湯沸かしタンクの湯を沸かしている音です。

注水口フタ内面に露がつく・温水を貯湯しているためです。

仕形名

外形寸法（mm）

様
BM-3100

幅 204 / 奥行 435（チャンバー装着時）/ 高さ 430

重量6.7kg（乾燥重量）

電源

単相 100V、50/60Hz

力

900W（ タンクヒーター 800W ＋温風ヒーター 100W ）消費電

電源コードの長さ190cm

湯沸かしタンク容量2.7L

抽力9.6L

初動沸き上がり時間

約20分

抽出カップ数5〜10カップ温度ヒューズ

172℃（2個）【湯沸かし】、192℃【温風】

付

出能属品

ペーパーフィルターNo.250、チャンバー、水差し、デカンタ
簡易浄水フィルターセット

注意：上記の仕様は、品質向上のため予告なしに変更されることがありますのでご了承ください。

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Memo16

Memo17

Memo18

製品保証書BM-3100 カルド

無料修理規定1. 取扱説明書、本体貼付ラベル等の注意書に従った使用状態で、保証期間内に故障した場合には、無料修理させていただきます。無料修理をご依頼になる場合には、お買上げ店にお申し付けください。
2. 保証期間内でも次の場合には有料にさせていただきます。
（イ）使用上の誤り及び不当な修理や改造による、故障及び損傷。
（ロ）お買上げ後の取付け場所の移設、輸送、落下などによる故障及び損傷。
（ハ）火災、地震、水害、落雷その他の天災地変及び公害、塩害、ガス害（硫化ガスなど）、異常電圧、指定外の使用電源（電圧、周波数）などによる故障及び損傷。
（ニ）車両、船舶等に搭載された場合に生ずる故障及び損傷。
（ホ）本書のご提示がない場合。
（ヘ）本書にお買い上げ年月日、お客様名、販売店名の記入のない場合、あるいは字句を書き替えられた場合。
（ト）遠隔地へ出張修理を行う場合の出張に要する費用。
3. この製品の補修用性能部品の保有期間は製造打切後５年です。
4. 本書は日本国内においてのみ有効です。
5. 本書は再発行いたしませんので、大切に保管してください。
※ この保証書は、本書に明示した期間、条件のもとにおいて無料修理をお約束するものです。
従ってこの保証書によって、お客様の法律上の権利を制限するものではありませんので、保証期間経過後の修理についてご不明の場合は、お買上げの販売店にお問い合わせください。

19.07 RE