平成３０年６月１０日（毎月１０日）発行 通巻第３６９号

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J u n e▼▽【特 集】
事業戦略策定企業紹介▼▽

平成30年度事業戦略普及啓発セミナーレポート

http://www.joho-kochi.or.jp

公益財団法人高知県産業振興センター

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５月末で大ホールの耐震工事が完了しました！
高知ぢばさんセンター貸し出しのご案内
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高知ぢばさんセンターを使ってみませんか？
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面積 収容人員（㎡） （人）全日
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9:00〜12:00 13:00〜17:00 18:00〜21:00 1時間につき平日227,300

109,000

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159,400

15,100

土日祝297,200

141,900

189,200

208,800

19,800132

36,00017,13022,90025,190

8,380

48

20

6,910

3,240

4,530

5,000

1,650

商談室(№1〜4)

24

12

3,450

1,610

2,260

2,490

820

第1研修室

128

100

18,1408,640

11,55012,700

4,220

第2研修室

80

45

11,450

5,400

7,230

7,950

2,640

大ホール

3,000

5,000

多目的ホール

256

会議室（冷暖房使用料は別途）【お問い合わせ・お見積り・ご予約】 （株）四国環境管理センター ぢばさん事業部（担当：中屋）
TEL:088-846-0311

FAX:088-803-8510

E-mail:diba-yonkan@cup.ocn.ne.jp

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平成30年7月号からの掲載を募集しています！
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平成３０年６月１０日（毎月１０日）発行 通巻第３６９号

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J u n e

発行／公益財団法人高知県産業振興センター
平 成 年 月 日︵ 毎 月 日 ︶発 行 通 巻 第 ３ ６ ９ 号〒 7 8 1︲5 1 0 1 高 知 市 布 師 田 3 9 9 2︲2 ２ 階TEL 088︲845︲6600 FAX 088︲846︲2556
本誌は環境保護を目的に再生紙を使用し印刷しております

掲載料金

30
6

10

（賛 助 会 員）……… 30,000 円/月（非賛助会員）……… 50,000 円/月

定価 300円

原版なし

10︵会費中に本誌代も含みます︶

毎月10日
（定期）
1,500部発行

裏表紙A4全面

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J u n e▼▽【特 集】
事業戦略策定企業紹介▼▽

平成30年度事業戦略普及啓発セミナーレポート

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公益財団法人高知県産業振興センター
毎月１０日発行

No.369高 知 家 の も の づ く り を 全 力 で 応 援 し ま す ！

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目
次

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年度事業戦略普及啓発セミナーレポート ⁝⁝⁝⁝⁝

平成︻特集︼事業戦略策定企業紹介

こちら高知県働き方改革推進支援センターです ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝

外商部
・ものづくり企業の外商支援
・見本市への出展支援
・技術の外商支援、受発注取引商談会の開催
・防災産業の支援
・県外・海外への販路開拓支援

羽ばたく！ 高知のものづくり

地産地消推進部
・「ものづくり」に関する総合相談窓口
・「ものづくりの地産地消」の推進
・ものづくり総合技術展の開催
・事業戦略の策定・実行支援
・事業化プランの作成・実行支援・産学官連携研究プロジェクト等の事業化支援⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝

ものづくり地産地消・外商センター

パソコンを 快適に使おう【よろず支援拠点（５F）】
・中小企業・小規模事業者のワンストップ総合支援

工業技術センターだより ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝

高知県働き方改革推進支援センター（１F）
・中小企業・小規模事業者の働き方改革に関する相談対応⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝

経営支援部
・経営革新・事業戦略策定企業へのハンズオン支援
・中小企業の経営課題への対応
・基金を活用した助成
・起業・創業への支援
・高知県地場産業大賞による顕彰
・賛助会員事業
・ITを活用した販路拡大等の情報化支援
・企業のIT化の促進

ヒトが育てば︑企業が育つ！ 高知県の人材確保 最前線 ⁝⁝総務企画部
・センターの管理・運営
・高知ぢばさんセンターの貸出（外部委託）
・情報誌の発行

INFORMATION

公益財団法人高知県産業振興センター

12 11 10 09 08 07 03 01【東京営業本部】
・首都圏等におけるものづくり企業の外商支援
・販路拡大支援

センター
職員の

ひとりごと

公益財団法人高知県産業振興センター 〒781-5101
高知市布師田3992-2 高知県中小企業会館2階
TEL：088-845-6600 FAX：088-846-2556

高知IC
高知自動車道（公財）高知県産業振興センター

JRあぞうの大津バイパス
県立美術館

高知県
工業技術センター

サンピア セリーズ

ものづくり地産地消・
外商センター 外商部
海外支援コーディネーター

JRとさいっく

公益財団法人高知県産業振興センター

路 面 電 車 は や すらぎ〒105-0013【東京営業本部】
東京都港区浜松町二丁目7番16号 第3小森谷ビル別館6階
TEL：03-6452-8830 FAX：03-6452-8831〒541-0053【大阪事務所】
大阪府大阪市中央区本町2-6-8 センバセントラルビル１F
高知県大阪事務所内
TEL：06-6244-7934 FAX：06-6244-7933〒460-0008【名古屋事務所】
愛知県名古屋市中区栄4-16-8 栄メンバーズオフィス8F 803号室
TEL/FAX：052-684-4904

岡本 敏昭

毎朝、潮江橋の上を疾走する路面電車の心地よい響きで目覚める生活にはや半年。眼下のこの風景をどこかで見たと思い起こせば、幕末の志士「侍先生」
がタイムスリップした映画のポスターの背景に登場する「はりまや電停とチョコ色の電車」
でした。時代のギャップを強調する意図のポスターが、実際には昔から高知に息づく生活と文化の温かさを彷彿とさせます。
高知のように抜群の山紫水明に抱かれSLのような優しさを漂わせる路面電車に玄関先から乗れる場所を他に知りません。
路面電車には今後も心の拠り所として長く活躍を願っています。

平成30年度

事 業戦略 普及啓発セミナー

Report

5月14日、高知市内のホテルで「平成30年度 事業戦略普及啓発セミナー」を開催しました。昨年度を大幅に上回る241名ものたくさんの皆さまにご参加いただき、大盛況の中終了することができました。
今回のセミナーでは、第1部でウシオ電機株式会社、特別顧問の菅田史朗氏を講師としてお迎えし、第2部では、実際に事業戦略を策定された県内企業4社の皆さまによるパネル
ディスカッションを行いました。

◉第１部「事業戦略と新事業開拓」

演題：

講師： 菅田 史朗 氏 （ウシオ電機株式会社 特別顧問
（前社長））○事業戦略は何のために作るのか○ 新 事 業 開 拓の成 功の秘 訣は「 顧 客からの信頼」と「勘・根（根気、根性）・運」

事業戦略とは、会社がどうありたいのか、そのために何ができるのかを考え、ビジョンを実現するた

新事業開拓のきっかけや手段は、研究開発やめに立てる方針です。
ウシオ電機は1964年創業、事業提携、ノウハウを持つ人材の獲得などありま

現在は産業用の光源とその応用装置の製造販

すが、私の経験でいうと、一番確実なのは顧客か売を主に行っていますが、ルーツは大正時代発らの要請です。顧客の期待に応えること、さらには祥の家庭用電球メーカーで、創業時の売上高

BtoBの会社であれば、顧客のさらに先の消費は7億円（2017年3月期売上高は1728億円）
で者のニーズまで知ることが重要です。

した。
ウシオ電機が成長できた要因の一つは、早社会のニーズや需要の大きな流れに乗り、技

くに、家庭用でなく産業用の光源に特化するとい術やアイデア、販路など自分たちの強みを生かし、う方針を打ち出したことにあります。社会のニーズ

優良な顧客を獲得することも重要ですが、一番のを捉え、課題を克服すること、ここに事業の原点が成功の秘訣は「顧客の信頼を得る」ということであると思います。市場はグローバル化やデジタルす。信頼を育てるということが事業戦略の大きな化が進み、AIやIoTといった新技術が実現し、柱となります。

環 境 破 壊や高 齢 化 、人口減 少など、社 会の変変化やニーズを素早く捉える「勘」、それに対化は早くなっています。事業戦略はこういったトレ

処する方法を考え、成功するまで続ける根気と根ンドを念頭に置き、策定する必要があります。

性の「根」、
またそれに耐えうる財務体力が必要になります。
「運」については、結果を正しく予測することは非 常に難しいのですが、最 善と思うアクションを続けることで、さまざま々な条件が集約されて、結果として成功につながると考えています。
企 業 情 報ウシオ電機株式会社
本社所在地
設立
従業員数
資本金

01

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東京都千代田区丸の内1-6-5
1964年 3月
ウシオ電機単体 1,590名（2018年3月31日現在）
国内グループ、海外グループ計 4,257名／合計 5,847名
19,556,326,316円

◉第2部「事業戦略で経営ビジョンを実現する」

パネルディスカッション：

ファシリテーター：
株式会社野村総合研究所

プリンシパル,PH.D.

安岡

パネリストの皆さん：

寛道

Q：事業戦略を策定するきっかけは何でしたか？
宮田：会社の5年後のあるべき姿に対する社員一

株式会社飯田鉄工
株式会社トミナガ
株式会社西宮産業
株式会社モリサ

常務取締役
代表取締役
代表取締役
代表取締役社長

飯田
島田
宮田
森澤

隆雅
誠
稔久
美智

飯田：当社の設計力や技術を見える化したこと。
また、人事考課制度を作り、きちんと評価できる体制にしました。

人 一 人の思いを反 映した計 画を作りたいと思ったことがきっかけです。
それまでにも、経営革新計画は作成していましたが、数字以外の部分についてはトップダウンで作成していたので、

島田：SWOT分析に力を入れました。品質面の向上と原価低減に力を入れ、それを維持するための人材育成を盛り込んでいます。

計画を終えて、次のステージに進むときは、
ミド
ルアップダウンで計画を落とし込みたいと思っていました。社員が5年先、10年先、自分の会社を誇れるようにするために何をしなければならな
いかに事業戦略の重みを置き、常日頃の業務に活かしていくというあるべき姿にしたいという思
いが強かったです。

Q：今後の計画や、事業戦略を策定していない
事業者の皆さまに一言お願いします。

飯田：求人難の時代になり、採用格差が企業の成長格差になると考えています。採用面接時に「御社には事業戦略がありますか」と聞かれる
時代がすぐに来ると思います。
その時のために森澤：当社は、決算期に翌期の計画を立てるという形で取り組んでいました。2年前の30期の節「事業戦略ありますよ」と答えられるように準備するのもいいと思います。

目に、5ヵ年の売上生産数値目標や事業計画を立案したのですが、
ちょうどそのタイミングで産振センターからご紹介を受け、計画を第三者

島田：我々が携わっている人たちが幸福でいるために、利益を得ることができる会社にしなければのプロの目で客観的に見ていただきたき指導ならないという共通認識のもと、人に焦点を置いをいただけるチャンスと思い、取り組みました。

て事業戦略を進めていくことが重要だと思っています。

Q：自社の事業戦略の特徴は？
宮田：社員全員に徹底させていきたいという思い

で、一人一人の解決しなければならないテーマ、パネリストの皆さま、ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。

何をやるのかというところまで落とし込んで作成しました。
森澤：生産構造の見直しによって製造力を強化
し、販売先を拡散してリスクを減らすという計画にしています。
2018.06_No.369

02

胸の中に燃える職人魂

小磯鉄工
土佐清水市下ノ加江368-1

今にも歩きだしそうな

建

03

設 鋼 構 造 物から農頼にも応え、
お客様の要望に正機具の修理までこな

面から向き合って応えることをす「 村 」の鉄 工 所 、

モットーに長年歩んできました。

小磯鉄工代表・小磯松義さん

そんな松義さんの大きな転機の時松義さんが経験した「たくが、その技 術を生かし、考 案・となったのが、「東日本大震災」

さんの人に喜んでもらえた」こと製 作したのは、ロボット型 薪スでした。松義さんは、震災から１が原 点となっており、
こだわりの

トーブ。

カ月が過ぎた４月中旬、テレビで遊び心をモノづくりの技術で形

昭和24年、宗田節製造を営

被災地の子どもたちが「もっとおにしたことから誕生しています。

む家に生まれた松義さんは、地風呂に入りたい」と訴えている姿

松義さんの「モノを作るときは元の学 校を卒 業し、近 畿 地 方を見て、長年培った持ち前の技技術も大事だが、作る人の思い

で車の板金を中心とする仕事に術を生かし、薪でお湯を沸かすも大事」という職人としての熱い従事、溶接などの技術を身に付ボイラーを製 作し、同月2 9日の思いと「オリジナルのモノづくり」

けた後、27歳の時、土佐清水に

夜には、被災地に向けて出発し、というこだわりは、父の姿を見続

帰り、鉄工所を立ち上げました。

無償で提供しました。薪ボイラー

けてきた息 子の雅 範さんも引き

建築・建設に関わる鋼材加工・は、約400リットルのタンク付きで、継いでいます。雅 範さんは、ロ

施工を主としながら、「この機具廃材などを燃やせば、50分ほど

ボット型七輪「しち丸」を考案し、を修 理してほしい」「 家の修 繕で80℃以上のお湯を沸かすこと

今では小 磯 鉄 工の製 品の両をしてもらいたい」「鉄骨で倉庫ができるもので、側面には、魚な輪となっています。

を作ってほしい」等の様々な依どが焼けるようオーブンも組み込

2018.06_No.369

みました。
現 在 、小 磯 鉄 工で製 作する「ロボット型

薪ストーブ」は、
こ【特集】事業戦略策定企業紹介

土佐清水から全国へ人

口 減 、高 齢 化を主因とする地域経済の縮小は、本業（鋼構造物の製作、施工）への影響も大きく、地域での市場減少に歯止めがかからない状況で、地域内の同業者は、廃業により同社

ユニークなデザインであるが、ピザやクッキー等を焼くこともでき実用的をあわせ２社まで激減しています。
松 義さんは、職 人としての思
いのこもった「ロボット型インとなっており、
インテリアとして薪スも強い存在感を放っています。

トーブ」
・「ロボット型 七輪 しち

より多くのお客 様の声を聞き丸 」を土 佐 清 水から全 国に発たいとの思いから、各種見本市

信できるよう取り組みを始めてい

出展、ものづくり総合技術展、観ます。見本市への出展や、新聞

光 施 設での展 示 等 、実 際にご雑誌等への掲載などでの評価覧いただける機会を現在も増やは上々で、特に実 際の製 品をしており、多くの反響をいただけ見ていただいた方からは、多くのるようになってきました。

お声をいただいています。
ストー

今 回の事 業 戦 略でも、
ネット

ブにもう一つの「温もり」を持た販売の検討や、HPでの情報発

せたいという小磯鉄工の思いは、信の強化に取り組んでおり、郡

薪ストーブとしての機 能を計 算

部の小さな企 業であっても、地したうえで、ピザが焼けるオーブ

方から全 国へ、強くその存 在をン機能を備えたユニークなデザ

発 信し、点の営 業から面の展

展示会にて

MEMO

開につなげ、企業価値を高めていくことを考えています。
雅範さんは言います。
「ひとつひとつの手作りの薪ストーブが、お客さまの手に届き、家族の一員として可 愛がっていただければとてもうれしく思います」。長年培ってきた 面白いものを作りた
い という思いを全国に発信し、そのステップとして今回策定した事 業 戦 略に基づき、一 歩 一 歩
前進していく。

作業場の風景ロボット型七輪「しち丸」代表の小磯松義さん(右)と息子の雅範さん
工場外観
小磯鉄工 【代表 小磯 松義】〒787-0242
土佐清水市下ノ加江368-1
TEL・FAX 0880-84-1828
業務内容：鋼構造物の製作、施工、薪ス
トーブ、オーブン、七輪の製造販売

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04土佐洋に入社して良かった！と思ってもらえる会社に株式会社 土佐洋
須崎市向山１９７８マグロ船を造って、釣って、握る須

05

崎 湾 の 入り口に位

スだ。

の仕事だ。

置する土佐洋のドッ大型の網で一網打尽に獲りそんなマグロ船を裏 方として

グには、太平洋沖でつくすまき網 漁による魚の乱 獲支えるのが土佐洋の管理部門の厳しいマグロはえ縄 漁を終えが世 界 的に問 題 視されているだ。相場表や問屋情報をにらみた第 三 十 八 有 宝 丸が停 泊し、が、土佐 洋の管理船は日本伝ながらどこの港に水揚げするか、

塗りたての白いペンキがまぶしく

統のはえ縄 漁で、南は小 笠 原

燃料高の中いかに省エネ操業

光っている。
ドッグ入りの期間は諸島、東は金華山沖あたりまでするか、外国人船員の確保、入約２週間〜１カ月。次の航海に

操業し、
−０．
６度に保たれた船国・帰 国 事 務 、船員の健 康 診

備え、船員はつかの間の休息を

内の冷蔵システムで、生のままマ

断、資材・部品の手配など漁船取り、管 理 部 門では船 体や機グロを保 存 。
１回の操 業は約２の管理はノウハウのかたまりだ。

器の整備、
メンテナンスを一気に週間〜１カ月で、塩釜、勝浦、三時には船員１カ月分の大 量の行う。馬詰造船所の水産部門

浦などの生マグロを扱う港に水食材を買い出しにも。
その際はイとして立ち上げられた土佐洋が揚げと操業を繰り返す。約２，５０

ンドネシア人 船員のためにココ管理する１９ｔクラスのマグロはえ０本の釣針がついたはえ縄は、

ナッツミルクや豆板醤の箱買い

縄漁船は２１隻。
うち６隻が自社一度沈めたらどんなにシケになっは必須とのこと。
それもこれも、命船で、近 海マグロ漁 船の船 団ても引き上げるまで１１時間〜１３

がけで苦 労して釣ってくれる船数としては世界一を誇り、よって時間。魚群の情報があれば昼員さんに対して１円でも高く水揚冷凍せずに港に戻る生の近海

夜を問わず操業するなど、想像げし、
１円でも無駄なく漁に集中

マグロ水揚げ高も日本トップクラを絶するすさまじい世界が漁師してもらうためだ。

2018.06_No.369

【特集】事業戦略策定企業紹介

５年後の目標達成に向けてスタート！

そんなマグロを知り尽く数の伸びにつながっているという。

した土 佐 洋の直 営

土 佐 洋では事 業 戦 略の策店 が「 m a g u r o

定にあたり、
よりアクションプラン

dining花まぐろ」「回転寿司いを具体的に進めるため、事業戦

ちばん船」だ。操業中の船頭さ略を水産部門と飲食部門で分んから、今いちばんおいしいマグ

けて作成し、平成２９年１２月承ロの情 報が３６５日入ってくるた

認でスタートさせ、現 在 第３四め、新鮮、高品質はもちろん、直半期、９月決 算に向けて最 終営店だからこそ食べられる希少コーナーを曲がろうとしている。

部位のメニューも評判が高い。

「これまで何をしたらいいか分

中でも花まぐろの「あご肉の生レ

からなかったし、やってみても続

バー風仕立て」「はちの身（頭かなかった。事業戦略を策定す部分）のみりん干し」は土佐洋ることでやるべきことが明確になり、社員の間でも絶 品の味とのお物事を計画立ててやっていくこ

墨付きだ。
いちばん船では、厳しとの重 要 性が分かりました。数い条 件をクリアした生メバチマ

字やデータで社員に示すことでグロだけが名乗れるブランド「三みんなに分かりやすくなり、
これま

陸塩竈ひがしもの」を四国で唯でやらされ感 満 載だったのが、一 取り扱うことができる特 別 店

自分たちで自主 的に期 限を決舗であり、赤身にもサシが入る希

めて新メニューに取り組むなど

少なマグロを期 間 限 定で提 供明らかに変わってきました」。昨

可能だ。昨年度からfacebook

年秋に社長に就任した馬詰社

やTwitterの研修にも取り組み、長は、
こうした事業戦略の成果

個 人のアカウントでそれぞれがを実 感しているとのこと。
「事業最新情報を発信しており、フォロ戦略の目標を達成して、自分た

ワー数の伸びが着実に来店客

ちが自信をもって立てる場 所をMEMOつくり、土佐洋の存在価値を高めて、ここに入って良かったと思ってもらえるようになります」。
土 佐 洋では外 国 人 船 員 管理で培ったノウハウを活かして、
新たな取り組みとして組合を発足させ、インドネシア人研修生を
地元の現場に派遣する事業を５月に立ち上げた。強みを機 会

代表取締役社長
店舗外観

馬詰良信

株式会社 土佐洋
須崎市向山１９７８
T E L ０８８９-４３-０１５５
FAX ０８８９-４３-０１５６
URL https://www.tosayo.jp/
業務内容 ：マグロはえ縄漁業、水産管理業、マグロ専門店（チャンス）につなげてこれからも土佐洋の進化は続いていく。
maguro dining花まぐろ

回転寿司 いちばん船2018.06_No.369

06

魅力 ある 働く 場づ くり をお 手伝

いし ます !

働き方改革推進支援センターです

こちら高知県

経営者の皆さま!

労働条件や雇用環境の改善による魅力ある働く場づくりを進めましょう!!

皆さま、初めまして。４月に開所しました「高知県働き方改革推進支援センター」です。
高知県では産業振興計画が着実に進んできていますが、人手不足感が高まる中で、県内で必要な担い手を確保していくためには、労働条件や雇用環境の改善を図る、いわゆる「働き方改革」の取り組
みと経営を両立する形で進めていくことが重要になっています。
現在、産業振興センターや県では、企業の皆さまの経営ビジョンを実現するための事業戦略や経営計画等の策定と実行の支援を行っているところです。今年度からは、この取り組みに、「働き方改革」に向けた支援を融合させることで、将来にわたって安定した経営基盤のもとで課題解決を図り、誰もが働きやすく、そして、働き続けられる魅力ある働き場づくりを積極的に応援していきたいと考えています。

開所式（平成30年４月９日）

当センターは国と県の支援により設置運営しており、ご相談は全て無料です。
労務管理の実務に精通した社会保険労務士（センター常駐１人、個別訪問３人の体制で業務にあたります）が、来所によるご相談や出張相談会、個別訪問によるご相談を秘密厳守で承りますので安心
してお気軽にご相談ください。

【お問い合わせ】 高知県働き方改革推進支援センター□〒７８１-５１０１ 高知市布師田３９９２-２ 高知県中小企業会館１階 □ 開所時間：8：30〜17：15（土日・祝日、年末年始を除く）□ お申し込み：フリーダイヤル：０１２０-８９９-８６９
Mail：hatarakikata@joho-kochi.or.jp【高知県働き方改革推進支援センター】へ
ご来所による相談は予約者を優先しますので、可能な限り事前予約をお願いします。

高知県働き方改革推進支援センター アクセスマップ
至 伊野IC高知IC

至 南国IC

高知自動車道JR土佐一宮駅
JR薊野駅
JR高知駅

大津バイパス

はりまや橋
至 いの

宝永町

知寄町2丁目至 桂浜

07

2018.06_No.369

国分川

江ノ口川

高知駅前

高知県働き方改革推進支援センター【（公財）
高知県産業振興センター内】
N

高知県
産業振興センター

女子 男子
トイレ トイレ

入口

FAX

サンピア高知
県立
美術館

1F

コピー

働き方改革推進
支援センター（元商談室1です）

商談室 2

EV

至 後免
至 南国

(株)四国環境管理センター
ぢばさん事業部事務室

役員室

会議室

商談室
4

商談室 3

Vol.

17

Made in Kochiを全国へ〜東京営業本部レポート〜

高 知 家 の ミ ニ 展 示 商 談 会「 ギ フト 関 連 製 品 」を 開 催 し まし た
東京営業本部

外商コーディネーター

川田収

東京営業本部では昨年度、見本市出展企業さまのさらなる商談成約のため、産業振興センターがサポートする見本市と連動させた「ミニ展示商談会」を５回開催いたしました。
今回は３月に開催いたしました「ギフト関連製品」のミニ展示商談会についてご報告いたします。
２月に開催された東京インターナショナル・ギフト・ショー春（東京ビッグサイト）、国際ホテル・レストラン・ショー（東京ビッグサイト）を踏まえ、３月16日に世界貿易センタービル（浜松町）38階
で開催し、下記の７社に参加いただきました。
参加企業名

製品等

(株)三彩

生活を彩る土佐和紙(株)モリサ土佐和紙(株)土佐龍四万十ひのき極めまな板(有)戸田商行

木毛（もくめん）製品(株)ハート

本物のオーガニック(株)ケンセン35

宝石珊瑚

アールデザインスタイル

多彩なフラワーギフト

商談には、見本市に出展した際に前向きな話が進んでいる企業
を中心に県外から40社、47人の方に参加いただき、テーブルに展示した商品を囲みながら74件の濃密な商談が進みました。
ミニ展示商談会の大きな特長として、一度商談をした県外企業が来場されるケースが多く、落ち着いた空間でより深掘りした商談ができます。また、来場された県外企業は、１社だけの商談でなく時間のゆるす限り他の出展企業をまわって商談するという「オール高知」での商談会という側面もあります。
出展企業の皆さまからは、「数社から見積もり依頼があった」「その場で注文をいただいた」など、詰めの商談の場として評価をいただきました。
また、来場された企業からは、「ゆっくり商談ができる」「商品の詳しい話や、条件面のすり合わせができた」など商談の機会として好評価を得られ、「機会があればまた参加したい」との声が多く聞かれました。
平成30年度は新たに大阪１回、名古屋１回の開催を含め、東京も６回に増やし、下記の開催を予定しています。出展のご希望をはじめ新たな販路開拓等、お気軽にお声がけください。
日程・テーマ東 京① 5/18「防災・建築」② 6/29「防災・環境」③ 7/20「インテリアライフスタイル」④ 9/14「防災備蓄品」
予定（ ⑤11月「防災関係」 ⑥３月「ギフト関係」）

大 阪① 7/27「防災備蓄品」

名古屋① 6/22「防災備蓄品」【お問い合わせ】（公財）高知県産業振興センター ものづくり地産地消・外商センター 東京営業本部□〒105-0013 東京都港区浜松町2丁目7番16号 第3小森谷ビル別館6階□ TEL : 03-6452-8830 □ FAX：03-6452-8831

大阪事務所 □ TEL : ０６-６２４４-７９３４

東京営業本部
こちら→

名古屋事務所 □ TEL : ０５２-６８４-４９０４
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08最 近 の 翻 訳 機＆翻 訳 ア プ リ の 紹 介

パソコンを快適に使おう産 業 振 興センターにも英 語がペラペラの方がよくおいでになります
が、さすがに中国語、ロシア語などを話す方はまれです。
（ゴルゴ13のような人）。
しかし最近の自動翻訳は急速な進化を遂げているようです。
それにはAIスピーカーのような言語入力の技術が欠かせないのは言うまでもありません。10年前のプリウスに搭載されている言語の解析ではどうしようもありませんでした。
ある方のお話によると中国のホテルでは自動翻訳機が備えられていて、まったく言葉には困らなかったようです。
高知のお店でもPOCKETALKという自動翻訳機が売られていました。
（ 25,000円程度）

翻 訳 機
翻訳精度に多少の問題もありますが、日常の会話であれば問題なさそうです。
こういったものは日々進化していきます
ので、楽しみです。
詳細はこちら→

Google翻訳アプリ「Google翻訳」アプリがとても便利な新機能を搭載したアップデートがされています。今回のアップデートで追加された新機能は「Word Lens」「カメラ翻訳モード」「音声会話モードでの自動言語検出」の3つです。
詳細はこちら→役 に 立 つ 情 報・グッズ・ツ ー ル の 紹 介■ amazon echo dotのキッド化計画（勝手に命名
左から、スマートフォン、
バッテリー、AIスピーカー

ナイト２０００：キッド化）

今回AIスピーカーを持ち出して（車内）で利用可能かどうかを検証してみました。
スマートフォン
テザリング用
外部バッテリー
AIスピーカー駆動バッテリー 2.0A以上（タブレットが充電できるタイプ）
10000mAh以上がお勧めです。
（5,000円程度）
AIスピーカーamazon echo dotを使用（5,000円程度）

実際に使用した感想は十分なものでした。
バッテリーの消耗も思ったより少なく長持ちしました。
後は音質を良くするためにスピーカーを接続したいです。
AUX端子があるので無線で飛ばして車のラジオで聞くという方法もいいですね。

■ 新たな標的型攻撃（メール）要するに時 間をかけて相 手を信 用させ最 後に失 墜させる行動です。
これはネット上の取引でもよくありえる事項です。
十分に気をつけてください。

コインチェックの通信記録や社員のメールなどを分析した結果、犯人は事件の半年余り前からＳＮＳなどを通じてシステムの管理権限を持つコインチェックの技術者を複数割り出し、それぞれに対してネットを通じて偽名で交流を重ねていたことが関係者への取材で分かりました。
この間、不審な行動は一切行わず時間をかけて信用させたうえでウイルスを仕込んだメールを送った結果、これらの技術者も疑うことなくメールを開いてしまったということです。
専門家は「周到に行われた新たな標的型攻撃だ」と警鐘を鳴らしています。
Webから引用09

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高知県工業技術センターだより

Industry

新 規 設 備 の ご 紹 介

Technology《 食 品 開 発 課 》

ス ク リ ュ ー プ レ ス

加工機器

食品を圧搾し固液分離する装置です。
この装置は、農産物を破砕する部分と搾汁する部分で構成されています。
これまで、ナシやショウガなどの搾汁では、①手作業で原料を分割する、②破砕機で細かくする、③圧搾機で個体と液体に分ける、という３ステップの作業が必要でしたが、この装置では前処理することなく※ 固液分離まで１ステップで完了します。
また、破砕する部分と搾汁する部分は、それぞれ単独で使うこともできます。※原料によっては分割処理等が必要です。

▶ 使用例

農産物の一次加工（ショウガ等の野菜類やナシ、リンゴ、モモ、柑橘、トマト等の果実類の搾汁、ペースト化）▶ 機器の仕様【メーカー】池田機械工業株式会社【型式】果実搾り機MKSS-1特殊仕様【スペック】
・処理能力 ショウガ150kg/h、ナシ700kg/h（最低処理量 20kg）
・スクリーン穴径 破砕機 Φ5mm 搾汁機 Φ0.2mm

ショウガ搾り汁（液体）

おろしショウガ（固体）【装置に関するお問い合わせ】 工業技術センター食品開発課（088 - 846 - 1652）
まで

食 品 開 発 課 の 商 品 開 発 支 援 事 例
K A M E I Z U M I

P e r l e （ 亀 泉 酒 造 株 式 会 社 ）高知吟醸酵母で造る純米吟醸酒【CEL-24】
は、既に人気商品ですが、要望の高かった
発泡タイプ【Perle（ペルル）】
も発売されました。
この商品の特徴は、製法がシャンパンと同じだということです。
まず、瓶内後発酵で自然に生じる炭酸を清酒に溶け込ませます。
それを、低温で長時間貯蔵してオリを分離した後、コルク打栓を施します。出来上がった商品は、さらに1年以上低温熟成させてから出荷されています。
リンゴ系の香りと強い酸味があり、きめ細かい発泡が心地よい、話題の商品になっています。
当センターでは、シャンパンのような綺麗な発泡をさせるための小仕込試験や、実地醸造での技術指導、成分分析を行いました。

K E N N O U け ん の う （ 酔 鯨 酒 造 株 式 会 社 ）この商品は、飲酒習慣がある方をターゲットに開発した、高濃度ビタミン（B6、B12、C、葉酸）含有清涼飲料水です。当センターでは、モニター調査におけるアンケート内容の設計や調査結果の解析を担当し、飲用することで酔い方の改善やお腹の調子・睡眠の質の向上などが感じられることを報告しました。
【KENNOUけんのう】
は、平成29年度四国健康支援食品評価会議において、食品の安
全性・機能性に関して科学的根拠が存在する食品であることの認証を受け、本年2月より頒布会会員向けに販売を開始しています。
【商品開発に関するお問い合わせ】 工業技術センター食品開発課（088 - 846 - 1652）
まで【お問い合わせ】

高知県工業技術センター

Kochi Prefectural Industrial Technology Center

酔鯨酒造・高知工科大学・
高知県立大学との共同研
究で開発しました

088-846-1111

お気軽にお問い合わせください。 □ 受付時間［平日 8：30 〜 17：15]
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10ヒトが育てば、 企業が育つ！

高知県の人材確保 最前線

どんどんヒトが減っていく日本。
高知県移住促進・人材確保センター
どうする、高知の人材確保!? コーディネーター
和田さつき■ 人材確保は争奪戦■ 人材が定着し、育つ企業とは2030年の高知県の就業人口
人材確保の相談を受けながらは2014年から2割以上減少する 私が感じていることは、企 業が求という予 想 が 発 表されています める人 材と当該 人 材が求める雇（厚生労働省雇用施策研究会）。 用条件や環境に乖離があるというこれから先 、人 手 不 足 感は全 国 ことです。
「求める人材を得るため的にさらに高まっていくでしょう。人には、企業も変わる必要がある」と材確保は争奪戦なのです。
私は思っています。
どんどん就業人口が減る時代、ではどう変われば、求める人材
理想的な「即戦力人材」は簡単 を採用でき、定 着させられるのでには見つかりません。
また、中途・ しょう？ その対 策の一つとして、新 卒に関わらず、入 社 後の育 成
当センターでは事業主や幹部社や教育にはどうしても時間がかか員を対象に、採用や雇用に関わるります。人 手が不 足して、事 業が啓発セミナーを実施しています。
こ
回らなくなってから探すのでは「遅れからの時代、企業にとって雇用い」のです。手遅れになる前に、早条件や環境の整備は急務なのでめに人材確保の手を打つことをおす。
その大切さにいち早く気づいて
すすめします。
実 践している企 業とそうでない企業の間で、既に採用力の差が生じてきています。
お悩み別

読書案内

■ 事業者の皆さまへ
人材と企業の双方がハッピーと思えるマッチングをより多く実現することによって、高知県の産業そのものが発展し、そのためにさらに多くの人材が高知県で働きたいと望んでくれるスパイラルを作っていくことが、当センターの使命です。今すぐには必 要としていなくとも、事 業の将来像の中で新たな人材の確保が必要になるのであれば、ぜひお早めに当センターにご相談ください。

イベント＆セミナーのお知らせ

忙しすぎて部下を育てる余裕がない…。
Q. どうすれば？

採用力アップセミナー

上司の9割は部下の成長に無関心（四万十市中村弥生町4-1）〜「人が育つ現場」を取り戻す処方箋〜

前川孝雄 著850円（税抜）

PHP研究所

今や、管 理 職とは言え、自分の仕 事も忙しい「プレイングマ
ネージャー」がほとんど。部下の成長にまで気が回らない 無関
心上司 がこのまま増えれば、「人が育つ現場」が消えてしまう！
そんな危機感をもって書き上げられた 処方箋 が本書です。
著者の前川氏は、人材育成の専門家集団、（株）FeelWorksの創業者。
自ら全国の企業に赴いて「上司力研修」などを実施しており、ここ高知で昨年度開催した「人を活かす経営者ゼミ」
も大好評でした。豊富なエピソードや事例を盛り込みながら、今の時代に合った人材の育成方法をズバリ指南してくれます。

【お問い合わせ】 一般社団法人

8月2日（木）13時〜17時
中村プリンスホテル 高砂の間
講師 ： 稲田行徳氏（「採用の教科書」著者）「失敗しないための求人・選考・採用面接の手法」をテーマに、人材獲得に向けた戦略や面接のイロハをレクチャーします。
定員50名。
受講者には、
発売以来ロングセラーの『採用の教科書２』
を1社につき1冊プレゼント。

幡多地域

合同企業説明会

8月12日（日）13時〜15時
高知はたJA会館大ホール（四万十市右山五月町7-40）

幡多地域に本社または事業所がある企業20社程度が参加します。一般の方も学生の方も、ご参加お待ちしています。予約不要。
お問い合わせはお気軽に。参加企業については、
ウェブ
サイト「高知求人ネット」で公開予定。

高知県移住促進・人材確保センター□ 〒780-0870 高知市本町4-1-32 こうち勤労センター５階 □ TEL : 088-855-7748（代表）□ メール：jinzai@iju-jinzai.kochi.jp

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高知で働きたい！を応援します。

「高知求人ネット」WEBサイト

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催し物名

補 助 金
★公募中

5月24日
（木）
〜
6月29日
（金）
17：00必着

補 助 金
7月頃
（予定）
（公募予定）

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場

所

O

会

称

1次募集

こうち産業振興基金等事業 2次募集
（経営革新等支援事業、販路開拓支援事業）※公募時期、公募内容が変更となる場合あり
名

A

期

T

I

O

N

営業時間

内

高知県中小企業等外国出願支援事業

時

M

6月22日〜23日
10：00〜19：00
6月22日
（金）
〜6月24日（日） 6月24日
10：00〜17：00

ぢばさんセンター
大ホール

名

R

称

容

外国への事業展開等を計画している中小企業者等に外国出願に係る経費の一部を助成
県内の中小企業者等の新分野への進出や新技術及び新製品の開発、販路開拓などにより経営革新に向けた取り組みの費用の一部を助成
場

所

セミナー

6月14日
（木）
14：00〜16：00

これでスッキリ！IoT

セミナー

6月14日
（木）
13：30〜15：30

事業戦略地域版普及啓発セミナー（安芸地域）

安芸商工会館

セミナー

6月20日
（水）
13：30〜15：30

はじめてのGoogleアナリティクス
ウェブサイト解析を始めたい人の入門セミナー

ぢばさんセンター1階 商談室２

セミナー

Aコース 6月
20日
（水）
27日
（水）
Bコース 7月
4日
（水）
11日
（水）
10：00〜16：00

ビジネス情報発信のためのホームページ作成講座

高知職業能力開発短期大学校
307室

セミナー

1回目 7月9日（月）
2回目 8月2日（木）
3回目 9月5日（水）
10：00〜16：30

ネットショップ「売上・収益アップ」
実践セミナー

ぢばさんセンター2階 研修室１

セミナー

7月9日
（月）
15：00〜17：00

事業戦略地域版普及啓発セミナー（幡多地域）

宿毛市立中央公民館
会議室１

セミナー

7月10日
（火）
10：00〜12：00

事業戦略地域版普及啓発セミナー（高幡地域）

須崎市立市民文化会館
大会議室A

セミナー

9月26日
（水）
13：30〜16：30

Webでメッセージが伝わる写真デザインの撮り方・考え方

ぢばさんセンター1階
多目的ホールセミナー

10月11日（木）
13：30〜16：30

検索されやすい情報コンテンツの作り方

ぢばさんセンター2階 研修室１

セミナー

10月24日（水）
10：00〜16：30

効果的なネット広告の運用セミナー

ぢばさんセンター2階 研修室１

イベント

11月
15日
（木）
〜17日
（土） 第7回ものづくり総合技術展
10：00〜16：00【お問い合わせ】 高知県産業振興センター

少人数セミナー０８８-８４５-６６００

よろず支援拠点

行事予定表

日

r

公募予定表

受付期間

分

o

株式会社 島田屋

分

区

F

主 催 者

家具万博 in ぢばさん

区

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大ホール
催 し 物

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2階大ホール2階

ぢばさんセンター大ホール

他

セミナーなどは事前に申し込みが必要です。受付方法やその他の詳細については、
お問い合わせください。

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J u n e6

発行／公益財団法人高知県産業振興センター

平 成 年 月 日︵ 毎 月 日 ︶発 行 通 巻 第 ３ ６ ９ 号〒 7 8 1︲5 1 0 1 高 知 市 布 師 田 3 9 9 2︲2 ２ 階TEL 088︲845︲6600 FAX 088︲846︲2556
本誌は環境保護を目的に再生紙を使用し印刷しております
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定価 300円︵会費中に本誌代も含みます︶