平成27平成27年
27年3月期 第1四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
平成26年7月31日
上場会社名 株式会社 松屋フーズ
コード番号 9887
URL http://www.matsuyafoods.co.jp
代表者（役職名） 代表取締役社長
問合せ先責任者 （役職名） 専務取締役経営管理本部長
四半期報告書提出予定日
平成26年8月11日
配当支払開始予定日―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無
： 無

上場取引所
（氏名） 緑川 源治（氏名） 小松崎克弘

東TEL 0422-38-1121（百万円未満切捨て）

1. 平成27年3月期第1四半期の連結業績（平成26年4月1日～平成26年6月30日）(1) 連結経営成績（累計）売上高
営業利益
27年3月期第1四半期
26年3月期第1四半期（注）包括利益（％表示は、対前年同四半期増減率）

経常利益

四半期純利益

百万円

％

百万円

％

百万円％百万円

19,496
19,177

1.7
0.2

286
4―
△97.5

295
5―
△97.4

49
△87

27年3月期第1四半期 52百万円 （―％）
1株当たり四半期純利益

26年3月期第1四半期 △95百万円 （―％）
潜在株式調整後1株当たり四半期
純利益円銭

27年3月期第1四半期
26年3月期第1四半期

％

―
―円銭

2.61
△4.60

―
―

(2) 連結財政状態
総資産

純資産
百万円

自己資本比率

1株当たり純資産

百万円

27年3月期第1四半期
56,777
26年3月期
57,879（参考）自己資本
27年3月期第1四半期 33,343百万円

33,34333,51926年3月期 33,519百万円

％円銭

58.7
57.9

1,749.62
1,758.87

2. 配当の状況
第1四半期末円銭

26年3月期27年3月期27年3月期（予想）

年間配当金
第3四半期末

第2四半期末円銭

――期末

合計円銭

円銭

円銭

12.00

―

12.00

24.00

12.00

―

12.00

24.00

（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無

3. 平成27年 3月期の連結業績予想（平成26年 4月 1日～平成27年 3月31日）（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）

売上高
百万円

営業利益％

百万円

経常利益

1株当たり当期純利益

当期純利益％

百万円

％

百万円％

円銭

第2四半期(累計)38,570
△0.3
630
△1.2
通期
79,8101.1
2,4805.6（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無670
2,560

6.6
8.8

100860

△44.3
24.6

5.25
45.11※ 注記事項
(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 0 社 （社名）、 除外 0 社 （社名）(2) 四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 無(3) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更： 無② ①以外の会計方針の変更： 無③ 会計上の見積りの変更： 無④ 修正再表示： 無(4) 発行済株式数（普通株式）① 期末発行済株式数（自己株式を含む）② 期末自己株式数③ 期中平均株式数（四半期累計）

27年3月期1Q
27年3月期1Q
27年3月期1Q

19,063,968 株 26年3月期
6,670 株 26年3月期
19,057,298 株 26年3月期1Q

19,063,968 株
6,670 株19,057,427 株※四半期レビュー手続の実施状況に関する表示
この四半期決算短信は、金融商品取引法に基づく四半期レビュー手続の対象外であり、この四半期決算短信の開示時点において、金融商品取引法に基づく四半期連結財務諸表に対するレビュー手続が実施中です。

※業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項（将来に関する記述等についてのご注意）
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用にあたっての注意事項等につきましては、添付資料のP２「１．当四半期決算に関する定性的情報（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。

㈱松屋フーズ（9887）平成27年３月期 第１四半期決算短信○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………

2（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………………

2２．サマリー情報（注記事項）に関する事項 ……………………………………………………………………………

3（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動 …………………………………………………………

3（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 …………………………………………………………

3（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示 ………………………………………………………

3

３．継続企業の前提に関する重要事象等 …………………………………………………………………………………

3４．四半期連結財務諸表 ……………………………………………………………………………………………………

4（１）四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………………

4（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ………………………………………………………

6

四半期連結損益計算書
第１四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………

6

四半期連結包括利益計算書
第１四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………

7（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………………

8（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………

8（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） …………………………………………………………

8-1-

㈱松屋フーズ（9887）平成27年３月期 第１四半期決算短信

１．当四半期決算に関する定性的情報（１）経営成績に関する説明
当第１四半期連結累計期間におけるわが国経済は、企業収益の改善に伴い設備投資等の増加等、緩やかな回復基調が続いております。しかしながら、原料・燃料高による価格上昇、海外景気の下振れ等の景気を下押しするリスクもあり、先行きは依然として不透明な状況が続いております。
外食業界におきましては、家計収入の増加期待から、洗練された高付加価値商品への顧客ニーズが高まり、迅速な対応を求められる環境となりつつあります。一方で、食材価格の上昇、業種を超えた企業間競争の激化等は加速しており、経営環境は一層厳しさを増しております。
このような環境の中で、当社グループは以下のような諸施策を推進し、業容の拡大と充実に積極的に取り組んでまいりました。
新規出店につきましては、第二の主力業態として、とんかつ業態を中心に出店し、直営のとんかつ業態６店舗、牛めし業態２店舗（内、ＦＣ１店舗）の合計８店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし定食店４店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第1四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店及び一時休業店を含め、1,041店舗（うちＦＣ７店舗、海外３店舗）となりました。この業態別内訳としては、牛めし定食店973店
舗、とんかつ業態54店舗、鮨業態７店舗、その他の業態７店舗となっております。
新規出店を除く設備投資につきましては、７店舗の一部改装を実施した他、工場生産設備などに投資を行ってまいりました。
商品販売及び販売促進策につきましては、新商品として「筍牛めし」「味噌漬け牛カルビ定食」「和風おろしハンバーグ定食」「タッカルビ風鶏の甘辛味噌炒め定食」等を導入いたしました。また、「山形だし牛めし」「夏野菜トマトカレー」等の季節商品の販売や、「牛焼肉定食」「カルビ焼肉定食」の増量キャンペーンを実施いたしました。
これらの取り組みの結果、当第１四半期連結累計期間の連結ベースの業績は次のとおりとなりました。
まず、売上高につきましては、既存店売上が前年同期比101.8％と前年を上回ったこと等により、前年同期比1.7％増の194億96百万円となりました。
売上原価につきましては、食材の仕入単価変動等により、原価率が前年同期の34.7％から33.2％に改善いたしま
した。
販売費及び一般管理費につきましては、売上高に対する比率が前年同期と同水準の65.3％となりました。この要因は、アルバイト・パートの平均時給の増加等により、人件費の売上高に占める割合が前年同期の34.2％から34.7％と上昇した一方、前期以降の不採算店の撤退等の効果により、人件費以外の経費の売上高に占める割合が、前年同期の31.1％から30.6％と改善したことによるものであります。なお、当社において重視すべき指標と認識しているＦＬコスト（売上原価と人件費の合計。FOODとLABORに係るコスト）の売上高比は、前年同期の68.9%から67.9％へと改善いたしました。
以上の結果、営業利益は２億86百万円（前年同期は営業利益４百万円）、経常利益は２億95百万円（前年同期は経常利益５百万円）、四半期純利益は49百万円（前年同期は四半期純損失87百万円）となりました。
なお、当社グループにおいては、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。
（２）財政状態に関する説明
当第１四半期連結会計期間末における総資産は567億77百万円となり、前連結会計年度末に比べ11億２百万円減少いたしました。このうち、流動資産は115億24百万円となり、原材料及び貯蔵品の在庫が６億４百万円増加した
一方、現金及び預金が11億７百万円減少したこと等によって、前連結会計年度末に比べ６億２百万円減少いたしました。また、固定資産は452億52百万円となり、減価償却による減少等によって、前連結会計年度末に比べ４億99百万円減少いたしました。
当第１四半期連結会計期間末における負債は234億34百万円となり、未払法人税等の支払い等によって前連結会計年度末に比べ９億25百万円減少いたしました。
当第１四半期連結会計期間末における純資産は333億43百万円となり、配当金支払いによる利益剰余金の減少等によって前連結会計年度末に比べ１億76百万円減少となりました。自己資本比率は前連結会計年度末の57.9％から58.7％と向上しております。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明平成27年３月期の連結業績予想につきましては、平成26年５月13日に公表いたしました第２四半期連結累計期間及び通期の連結業績予想から変更はありません。

-2-

㈱松屋フーズ（9887）平成27年３月期 第１四半期決算短信

２．サマリー情報（注記事項）に関する事項（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動該当事項はありません。
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用該当事項はありません。
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
該当事項はありません。

３．継続企業の前提に関する重要事象等
該当事項はありません。

-3-

㈱松屋フーズ（9887）平成27年３月期 第１四半期決算短信

４．四半期連結財務諸表（１）四半期連結貸借対照表（単位：千円）前連結会計年度(平成26年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金受取手形及び売掛金
商品及び製品原材料及び貯蔵品
繰延税金資産その他
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物及び構築物（純額）
機械装置及び運搬具（純額）
工具、器具及び備品（純額）
リース資産（純額）
土地
建設仮勘定
有形固定資産合計
無形固定資産ソフトウエア
その他
無形固定資産合計
投資その他の資産投資有価証券
敷金及び保証金
長期前払費用
店舗賃借仮勘定
繰延税金資産投資不動産（純額）
その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計-4-

当第１四半期連結会計期間(平成26年６月30日)

7,853,232
372,157
243,2282,201,014
494,518
963,130
12,127,283

6,745,483
374,693
255,740
2,805,283
416,963926,421
11,524,584

15,623,225
1,522,040
1,640,621
401,584
10,266,030
12,902
29,466,403

15,188,239
1,455,635
1,561,111
613,225
10,266,030
26,254
29,110,497

190,439
19,173
209,613173,383
25,036
198,419

173,568
13,118,451
586,545
74,9301,134,254
637,673
361,444△10,650
16,076,218
45,752,235
57,879,518

173,701
13,045,480
570,381
63,0291,102,677
634,350
365,391△11,141
15,943,871
45,252,788
56,777,373

㈱松屋フーズ（9887）平成27年３月期 第１四半期決算短信（単位：千円）前連結会計年度(平成26年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
未払金
リース債務
未払法人税等賞与引当金
役員賞与引当金
資産除去債務その他
流動負債合計
固定負債
長期借入金
役員退職慰労引当金
リース債務
資産除去債務繰延税金負債
その他
固定負債合計
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
その他の包括利益累計額合計
純資産合計
負債純資産合計-5-

当第１四半期連結会計期間(平成26年６月30日)

1,577,431
344,9713,489,964
2,516,690
157,321993,267
902,394－－
1,091,734
11,073,775

1,982,226
954,1463,489,964
2,409,048169,719
127,496436,581149
729
1,232,890
10,802,951

11,570,551
582,100
263,974
689,929
14,184
165,647
13,286,387
24,360,162

10,698,060
582,100
481,514
691,434
14,258164,029
12,631,396
23,434,348

6,655,932
6,963,144
19,946,684△13,01233,552,749

6,655,932
6,963,144
19,767,644△13,01233,373,709

181△33,574△33,393
33,519,355
57,879,518

267△30,951△30,684
33,343,024
56,777,373

㈱松屋フーズ（9887）平成27年３月期 第１四半期決算短信（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書（四半期連結損益計算書）（第１四半期連結累計期間）（単位：千円）前第１四半期連結累計期間(自 平成25年４月１日
至 平成25年６月30日)
売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
受取利息
受取配当金
受取賃貸料
その他
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
賃貸費用
その他
営業外費用合計
経常利益
特別利益
固定資産売却益
固定資産受贈益
特別利益合計
特別損失
固定資産除却損
店舗閉鎖損失固定資産売却損
減損損失
その他
特別損失合計税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計少数株主損益調整前四半期純利益又は少数株主損益調整前四半期純損失（△）
四半期純利益又は四半期純損失（△）-6-

当第１四半期連結累計期間(自 平成26年４月１日
至 平成26年６月30日)

19,177,664
6,646,715
12,530,948
12,526,320
4,62819,496,421
6,475,858
13,020,563
12,733,811
286,752

10,356
17
63,71739,717
113,808

9,322
1,217
66,10044,579121,219

52,34454,033
6,165
112,544
5,893

41,01655,64815,620112,286
295,684

236
2,628
2,864

－
－－

1,634
247
7,854
－
1,560
11,297

1,404
25,025
8,160
17,231
3,354
55,175△2,540240,508

68,03917,11085,15081,883
108,977
190,861△87,690

49,647△87,690

49,647

㈱松屋フーズ（9887）平成27年３月期 第１四半期決算短信（四半期連結包括利益計算書）（第１四半期連結累計期間）（単位：千円）前第１四半期連結累計期間(自 平成25年４月１日
至 平成25年６月30日)
少数株主損益調整前四半期純利益又は少数株主損益調整前四半期純損失（△）
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
その他の包括利益合計
四半期包括利益（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益
少数株主に係る四半期包括利益-7-

当第１四半期連結累計期間(自 平成26年４月１日
至 平成26年６月30日)△87,690

49,64740△7,518△7,477△95,168

85
2,623
2,708
52,356△95,168－

52,356－

㈱松屋フーズ（9887）平成27年３月期 第１四半期決算短信（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
当社は、平成26年６月25日開催の定時株主総会において、下記の配当に関する事項を決議し、配当金の支払をいたしました。この結果、当第１四半期会計期間において、利益剰余金が228,687千円減少しております。
（決議）
平成26年６月25日
定時株主総会

株式の種類
普通株式

配当金の総額（千円）

１株当たり配当額（円）228,687

12-8-

基準日

効力発生日

配当の原資

平成26年３月31日

平成26年６月26日

利益剰余金