地球にいいことしよう！

「京都議定書」誕生の地
京都からエコな商品を発信！

伝統工芸体験
京みやげレストランINDEX

京都のおみやげって…

このマークが目印です。

04……西陣織会館

14……京とうふ藤野 本店

05……絞り工房 にしむら

15……永楽屋 本店

06……京友禅体験工房 丸益西村屋

16……佐々木酒造

07……丹後織物工業組合

17……茶匠 井六園

08……風呂敷専門店 唐草屋

18……京家きよみず本家

08……公長齋小菅 京都本店

18……サラダの店 サンチョ 河原町店

09……小裂庵

19……旬菜ダイニング 十祇家

10……市田商店

19……まんざら 本店

11……永楽屋 細辻伊兵衛商店 本店

20……カーボン・オフセット商品のしくみ

12……京つけもの もり 本社三条店

21……京 - ＶＥＲ取扱協力事業者

12……やよい22……マップ（京都市中央）

13……本田味噌本店

23……マップ（北部、近郊）

14……おたべ本館

環境に配慮していても、どうしても排出されるＣＯ 2（二酸化炭素）。
例えば、おみやげの商品をつくる時や、レストランで提供するメニューに使う食材を運ぶトラックからもＣＯ 2 は排出されます。
今回、ご紹介する伝統工芸体験・京みやげ・レストランのメニューは、どれも「カーボン・オフセット」という仕組みを使って排出されるＣＯ 2 を削減したエコな商品です。

32伝統の技を体験しよう

手織体験

オリジナル染め物に挑戦

ミニ手織りで織る、環境にやさしい純国産絹糸使用のマフラー5000円。綿ミニテー
ブルセンターは1800円。（すべて税込）《平成27年４月以降、料金改定予定。》

京鹿の子絞染体験
1～2時間程度で絞りから染めまで全ての行程を体験できる。ハンカチ1500円、Tシャツ・エコバッグ・ストール3000円。
（すべて税込）

絞り工房 にしむら

西陣織会館

伝統的な京鹿の子絞りの染め元で、職人の技を垣間見る事ができる。
工房では絞り染めの体験ができ、糸で布を縫ったり板で締め付けるなど、様々な絞り技法を用いて思い思いのデザインでハンカチや T シャツ、エコバッグなどを作ってみよう。

西陣織の歴史や作品に触れ、体験することができるスポット。京都
ならではの土産物もたくさん並び、観光客も多く訪れる。蚕の飼育や座操りが見られるなど、貴重な体験をして楽しもう。にしむら☎ 075-821-0640
京都市下京区大宮通松原下ル上五条町 392
10:00 ～ 19:00
不定休
P 無5にしじんおりかいかん☎ 075-451-9231
京都市上京区西堀川通元誓願寺上ル
竪門前町 414
9:00 ～ 17:00
12 月 29 日～ 1 月 3 日休P 有4

伝統の摺込友禅を体験

友禅染風呂敷作り体験
お肌しっとりつるっつる !!

まゆのお風呂ボトル
1,512円（税込）
絹から生まれたスキンケア効果の高いお肌のための入浴液。絹の成分セリシン（保湿成分）が配合され、カサカサ肌、粉ふき肌の方にお勧めの入浴液。

友禅染体験で風呂敷に模様を染め入れる体験。2100円。風呂敷の使い方のレッスンとセットコース。3150円。※カーボン・オフ
セット京みやげはオリジナル和雑貨も対象（すべて税込）《平成27年４月以降、料金改定予定。》

特典

インターネットでのお申し込みで「きぬもよふ」ハンドクリーム
サンプルプレゼント
2015 年 3 月末迄

丹 後 織物 工 業 組 合
たんごおりものこうぎょうくみあい

直接お求めの場合は、電話、インターネット order@kinumoyou.com
でお申し込み。京都市内でお求めの場合は、「きものステーション・京都」へどうぞ。
きものステーション・京都☎ 075-211-0361
京都市下京区四条通室町東入 京都産業会館
１F 10:00 ～ 17:00
水曜、祇園祭、年末年始休☎ 0772-64-2871
京都府京丹後市大宮町河辺 3188
9:00 ～ 17:30
土・日曜、祝日休Ｐ有

7

京友禅体験工房 丸益西 村 屋
まるますにしむらや

友禅染の技法のひとつ「摺込友禅」の体験ができる。型紙とハケを用いて風呂敷などに絵柄を染め入れることができ、京都旅行の思い出として気軽に友禅染を体験したい方や、仲間と楽しく作品づくりをしたい方におすすめ。

☎ 075-211-3273
京都市中京区小川通御池南入る
9:00 ～ 19:00（体験受付は 17:00 まで）
無休
P 無6風呂敷専門店 唐草屋
からくさや

風呂敷・袱紗の専門店。もっと気軽に風呂敷を持って欲しいと「包み方講座」などを行っている。多彩な色・デザインの風呂敷が揃えられているから、自分のファッションスタイルに合わせてチョイスできるのも魅力。

おむすびを持って出掛けよう

鞄の中に一枚そっと忍ばせてクニエ唐草
70㎝幅 2,700円（税込）
使い方は多彩で、とても簡単にさっと結べばエコバッグに早変わりする。一度使うと手放せなくなるほど便利、かさばらないので鞄に入れておきたい。
※カーボン・オフセット京みやげは風呂敷全品が対象

おむすびポーチ

小裂庵

ぞう・うさぎ各 1,350 円（税込）

こぎれあん

高台寺にある「小さな布の、彩々」をテーマにした和雑貨等を扱うショップ。日本の伝統的な素材や形・柄をモチーフにした小物はどれも京都らしい仕上がり。風情溢れる京・洛市ねねの小径へ散策がてらに出掛けてみては。

とんがりポーチ

ぞう・うさぎ各2,430円（税込）
三角おむすびが2個入る、コロンとした形がかわいらしいポーチは持ち運びに便利。
とんがりポーチにはタッパ付き。

☎ 075-221-0390
京都市中京区室町通六角下ル
鯉山町 510 宮井京都ビル 1F
11:00 ～ 18:00
火曜休（祝日の場合は営業）
P 有☎ 075-531-1488
京都市東山区下河原通
八坂鳥居前下ル下河原町 1-463
洛市内
11：00 ～ 17：00（夜間拝観時は午後 9 時頃迄）
木曜休（夜間拝観時は無休）
P 無公長齋小菅 京都本店
こうちょうさいこすが きょうとほんてん

手に馴染み、口当たりの良い箸

みやび箸
23㎝ 1,404円（税込）
国内で作られる竹箸は軽く持ちやすい。さらに、細い箸先で米粒が掴みやすいので、いつものごはんがより美味しく感じるはず。

9

繊細で美しい竹製品が並ぶ。古くから日本人に親しまれてきた竹という素材を活かし、ライフスタイルに合わせた商品を生み出している。お香・しおり・がま口、調理道具など豊富で、使い続けたくなる機能性も兼ね備えている。
☎ 075-221-8687
京都市中京区三条通河原町東入ル中島町 74
ロイヤルパークホテル ザ 京都 1F
10:00 ～ 20:00
無休
P

無8

現代に蘇るモダンな柄

町家手拭
私は昔「桃太郎」と云われてました
1728円（税込）
昭和7年に制作されていた手ぬぐいの復刻デザイン。「犬」の足下には猿とキジ、背中に乗っているのが歌舞伎役者の隈取りをした桃太郎。

永楽屋 細辻伊兵衛商店 本店
えいらくや ほそつじいへえしょうてん ほんてん

創業から約 400 年にわたり織物商を営む、老舗の手ぬぐい専門店。明治から昭和初期に作られていた手拭を復刻、モダンで洗練されたデザインに出合える。現十四代当主による新しいブランド［RAAK］にも注目したい。
☎ 075-256-7881
京都市中京区室町通三条上ル
役行者町 368
11:00 ～ 19:00
無休
P 無

香りで心地よい眠りをサポート
眠りにまつわるお品もの専門店

ぴろま -Piloma-

いちだしょうてん

・枕用アロマバッグ 2袋入 702円（税込）
京都産ひのき、ラベンダー・枕用フレグランス

市田商店「心地良い眠りで、体の内側から美しく健康に」
快適な睡眠と健やかな毎日を眠りのソムリエがサポートしてくれる眠りの専門店。入眠準備、就寝、起床の 3 つのシーンからセレクトしたアイテムで、より快適な眠りが手に入るかも。

京都産ひのき、ラベンダー、かんきつ、すっきりミント、白檀＆乳香 各1296円
カモミール 1944円、ローズ 2592円（すべて税込）☎ 075-212-0833
京都市中京区柳馬場通御池上ル
虎石町 51
11:00 ～ 20:00水曜休
P 無

京都環境行動促進協議会（京都ＣＯ 2 削減バンク）
京都環境行動促進協議会では、京都府内の中小企業での省エネ、企業・ＮＰＯ等が行った森林整備、府民・地域コミュニティ等が行ったエコ活動などで削減されたＣＯ 2 を「クレジット（ＣＯ 2 排出削減の環境価値）」として認証しています。事業者等は、認証されたクレジットを購入して排出したＣＯ 2 をオフセット（埋め合わせ）等に活用することで、京都府全体でのＣＯ 2 排出量の削減を促進しています。

11〈協議会構成団体〉
京都府、京都市、京都商工会議所、関西電力、大阪ガス、京都銀行協会、京都府信用金庫協会、京都府電機商業組合、京都地球温暖化防止府民会議（事務局：京都府地球温暖化対策課）

10

本田味噌本店
ほんだみそほんてん

少しずつ、色々楽しめる

天保元年創業、禁裏御所に白味噌と赤味噌を献上したのが始まり。そこから時代に合わせて味わいに磨きを掛けてきた味噌は、滋味溢れる美味しさ。ギフトにぴったりの詰め合わせや、味噌を使ったお菓子なども取り扱う。

京都太秦もりの散歩路
5個入

上品な味わいを手軽に楽しむ

一わんみそ汁3個入617円・5個入1080円（税込）
味噌と具が麩に包まれているので、お椀の中で割り、湯を注げば簡単に老舗の味をいただける。とうふ・油揚げ・なめこの3種類。

1080円（税込）

日持ちする漬物が、食べきりサイズでパックされているのでお土産にぴったり。しば
漬やすぐき漬など、色鮮やかな京つけもの人気の5種類がセットに。

京つけもの☎ 075-441-1131
京都市上京区室町通一条 558
10:00 ～ 18:00
日曜休
P 有
高島屋京都店・JR 京都伊勢丹店・
大丸京都店

もり 本社三条店
もり自社農園で京野菜を栽培するところから始まり、手間ひま掛けて作られる漬物は、食卓のアクセントに最適。定番から季節の一品までたくさん種類がある中で、「かぼちゃ」や「たけのこ」、「玉ねぎ」といった珍しい漬物も。
☎ 075-802-1515
京都市右京区西院金槌町 15-7
9:00 ～ 18:00（季節により変動）
無休
P有
ザ ･ キューブ店・太秦本店・嵐山店・
AKOGAREYA 店・松尾大社店他

毎朝小鍋で炊き上げる一品

ちりめん山椒
「おじゃこ」ひょうたん入
40ｇ×2袋入1080円（税込）
手作りならではのやさしい風味と食感が特徴。創業時からの包装紙などに使われている“ひょうたん”を紙でかたどったパッケージは京都限定のおみやげ用。

13

やよい
いにしえの優雅な味に炊き上げたちりめん山椒に定評のある
京佃煮の店。厳選したちりめんじゃこと実山椒などの自然の恵みと、大量生産できない手作業で作るちりめん山椒は、併設のカフェでパスタやお茶漬けとしても食べられる。
☎ 075-561-8413
京都市東山区祇園下河原清井町 481
10:00 ～ 18:00（カフェ LO ／ 17:00）
カフェのみ水曜休P 有（契約 P）

12どこか懐かしいにっきの香り

永楽屋 本店
えいらくや ほんてん

全国から集めたこだわりの素材でつくる「からいもの」と「あまいもの」。貴重な原木栽培の冬菇椎茸でつくる佃煮「一と口椎茸」と、宝石のような美しさをもつ和菓子「琥珀」がそれぞれの看板商品。
日本の食文化を象徴する「米」と「茶」に合う品々。

つぶあん入り
生八つ橋おたべ

四季折々の素材を上品に閉じ込めた琥珀詰合せ
3品入にっきのみ10個入 540円（税込）

1620円（税込）

コシヒカリと若狭・瓜割の水で作った生地で、北海道・十勝産えりも小豆を使ったつぶあんをやさしく包む、みんなが大好きなおたべ。

宝石の琥珀になぞらえて、上質の寒天と純度の高い白双糖で美しく仕上げた和菓子。
繊細な美しさと優しい甘さに守られた四季の香り漂う一品。

おたべ本館
おたべほんかん

誰からも愛される京都土産の定番、お馴染み生
八つ橋は黒ごまペースト入りの「黒おたべ」や、「ショコラのおたべ」などバリエーション豊富。
本館にある体験道場ではおたべを手作りでき、製造工程の見学も可能。
☎ 075-681-8284
京都市南区国道十条西入ル北側
9:00 ～ 18:00
無休
P 有☎ 075-221-2318
京都市中京区河原町通四条上ル
東側
10:00 ～ 20:00
水曜不定休
P 無

おからたっぷりでヘルシー

おとうふ屋さんのおからばー
1袋2本入×5袋セット 1080円（税込）
豆腐製造の過程で必ずできるおからを独自の製法で乾燥させて粉末状にし、豆乳を合わせて作った食物繊維たっぷりのお菓子。

15

京とうふ藤野 本店
きょうとうふふじの ほんてん

北野天満宮すぐそばにある豆腐店。豆腐やお揚げに留まらず、本店の近くにある［TOFU CAFÉ FUJINO］では豆腐を使ったスイーツが食べられる他、［錦市場 こんなもんじゃ］では揚げたての豆乳ドーナツが大人気。
☎ 075-467-1028
京都市上京区今小路通御前通西入ル
紙屋川町 1015-21
10:00 ～ 18:00
無休
P 2台

14

佐々木酒造ささきしゅぞう京都の良質な地下水が集まる地域・聚楽第に位置する造り酒屋。かつて市中で盛んだった酒造りの伝統を今に伝える「洛中伝承」の精神で、「聚楽第」ほか期間限定酒や数量限定商品など意欲的に酒造りを営み続けている。

我が家の定番にしたい味

平安京のおばん茶どす
5ｇ×30P 1080円（税込）
さっぱりとしたおばん茶は独特のスモーキーな香りがクセになる。低刺激なので子どもから大人まで家族全員で毎日飲みたい。

☎ 075-841-8106
京都市上京区日暮通
椹木町下ル
北伊勢屋町 727
10:00 ～ 17:00
日曜、祝日休P 有

フルーティな吟醸香を楽しむ

平安四神 ブルー
茶匠 井 六 園
いろくえん

創業 190 余年、宇治茶を中心に煎茶、ほうじ茶、玉露等を扱うお茶の専門店。伝統の技でブレンドするお茶は、生産履歴を把握するなど徹底した製品管理がされているのも安心。リラックスタイムにお茶を一服、心が落ち着くはず。

☎ 075-661-1691
京都市南区上鳥羽岩ノ本町 87-2
9:00 ～ 18:00
日曜休
P 有
高島屋京都店・JR 京都伊勢丹店・ポルタ店、他

720ml 1543円（税込）
吟醸酒特有のフルーティな香りと、キレのある飲みくちが調和。作家・木村英輝氏描
き下ろしラベルには、平安より京の都を守ってきた四神の姿が。

京都独自クレジット（京－ＶＥＲ）
京－ＶＥＲとは、京都環境行動促進協議会（京都ＣＯ 2削減バンク）で認証された京都独自クレジットです。
この「京－ＶＥＲ」マークの付いた「おもてなし商品」は、商品や包装材、食材をつくる時に生じたＣＯ 2 が削減された、地球にやさしいエコな商品となっています。

1716

MENUMENU

京家きよみず本家

3,700 円のコース（税込）

3,500 円のコース（税込）

きょうやきよみずほんけ

オーダーは 2 名～

街中にありながら喧騒を忘れる京町家。京食材を使った日替わりのおばんざいや、創作料理を中心にしたバリエ豊富なメニューがいただける。1F はカウンター、2F は座敷なのでシーンに合わせて使い分けを。京たまご茶乃月のたまごかけごはん 540 円は必食。

「野菜ソムリエのパティシエコース」という名前どおり、セイロ蒸しをはじめ野菜たっぷり。
パティシエが作る最後のスイーツまでしっかり楽しめる。

オーダーは 2 名～・要予約

京の特選きよみずコース。京豆腐と生麩の炊いたん、特選干物焼き魚、たまごかけごはんなど、大満足間違いなしの9品が並ぶ

旬菜ダイニング 十 祇家
とぎや町家をイメージした落ち着いた雰囲気の店。野菜ソムリエが仕入れる、地元農家の採れたて野菜を使ったメニューが楽しめる。博多の味を京風にアレンジした、白味噌の豆乳モツ鍋 2600 円（税抜）が人気で、ホテルで 20 年修業した料理人による創作料理もはずせない。
☎ 075-241-2788
京都市中京区木屋町通御池上ル
上樵木町 496
12:00 ～ 14:30※土・日曜、祝日のみ（予約制）
17:00 ～ 24:00（LO ／ 23:30）
不定休
P 無
禁煙席無 完全個室有
http://togiya-dining.com/

まんざら 本店
まんざらほんてん

暖簾をくぐると黒を基調にしたシックでモダンな空間が広がる、大正時代に建てられた町家。名物のあぶり鯖寿司 2160 円や土鍋湯豆腐 1080 円などのアラカルトメニューから、月替わりのコース料理まで、季節の食材を使ったワンランク上の創作和食を楽しめる。

☎ 075-352-6556
京都市下京区柳馬場通綾小路下ル綾材木町 207-5
17:30 ～ 24:00（LO ／ 23:30）
不定休
P 有
禁煙席無 完全個室無
http://www.kyoya-kiyomizu.com/

MENU

MENU

5,940 円のコース（税込）

セレクトセット 2,060 円（税込）

オーダーは 2 名～

（サラダハーフサイズ 1860 円）

メインの京都牛のステーキをはじめ、上品にダシが香る鍋、お造り、鯖寿司など旬の素材を用いたおまかせ料理が全8品いただける。

メインは7種から、サラダは6種、スープまたは生ジュースを選べる。人気なのは照り焼きス
テーキ＋チキンカツなどのミックスメニュー

サラダの店 サ ン チ ョ 河 原 町 店
サンチョ

創業以来 40 年の洋食店。素材にこだわり京都産の鶏、照焼きソー
スには白みそを、米は特別栽培米を使用している。サラダは、無添加の綿実油や醤油で仕込んだ自家製ドレッシングをかけた 6 種
類の野菜が山盛り！季節ごとの期間限定創作メニューも楽しみ。
☎ 075-253-1558
京都市中京区河原町通夷川上ル
指物町 32117:00 ～ 24:00（LO ／ 23:30）
無休
P 無
禁煙席無 完全個室有
http://www.manzara.co.jp/honten/

19☎ 075-211-0459
京都市中京区裏寺町通四条上ル
中之町 572
11:30 ～ 22:00（LO ／ 21:00）
不定休
P 無
全席禁煙 完全個室無
http://www.sancho.co.jp/

18京都独自クレジット（京－ＶＥＲ）取扱協力事業者
京都府内の中小企業等の省エネによって生じたＣＯ 2 の排出削減量をクレジットとして購入し、カーボン・オフセット等に利用されています。

ＳＥＣカーボン㈱ 京都工場

地域貢献のため、事業所立地地域（福知山市内）の事業者が創出したクレジットの購入

京都駅ビル開発㈱イルミネーションイベントのクリスマスツリー照明で排出される CO 2 のオフセットに利用㈱京都環境保全公社

地域貢献のため、事業所立地地域（京丹波町内等）の事業者が創出したクレジットの購入㈱京都銀行

社会貢献（CSR）のため

京都生活協同組合

イベント開催時に排出される CO2 のオフセットに利用予定京都中央信用金庫

美術館の運営及びイベント開催時に排出される CO2のオフセットに利用

21

ローム㈱

イルミネーションイベント開催時に排出される CO2 のオフセットに利用

20

京都府

23

取扱店 MAP22

＊ カ ー ボ ン・オフセットの取り組みに関する問い合 わせ先＊

京都府地球温暖化 対 策 課 （ 京 都 環 境 行 動 促 進 協 議 会 事 務 局 ）TEL 075- 414-4 7 0 8 HP http://www.kyoto -e ts .c o m