PIZZA[ROSSA]
DOC

Tomato sauce, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basil, grana padano

DOC

2,360

トマトソース、水牛モッツァレラ、チェリートマト、バジル、グラナパダーノ

Capricciosa

Tomato sauce, mozzarella, mortadella, olive, mushroom, onion

カプリチョーザ

2,020

トマトソース、モッツァレラ、モルタデッラ、オリーブ、マッシュルーム、玉ねぎ

Pepperoni

Tomato sauce, mozzarella, basil, chorizo, jalapeno

ペパロニ

トマトソース、モッツァレラ、バジル、チョリソー、ハラペーニョ

1,980

RomanaTomato sauce, mozzarella, anchovy, oregano, basil

ロマーナ

トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、オレガノ、バジル

1,820Margherita

Tomato sauce, mozzarella, basilマルゲリータ

トマトソース、モッツァレラ、バジル

1,710

Marinara

Tomato sauce, oregano, garlic, basil

マリナーラ

トマトソース、オレガノ、にんにく、バジル

1,380[BIANCA]
Antichi sapori

Smoked mozzarella, mortadella, rucola, cherry tomatoes

アンティキサポーリ

燻製モッツァレラ、モルタデッラ、ルッコラ、チェリートマト

2,250

Quattro formaggi

Mozzarella, ricotta cheese, gorgonzola, grana padano

クワトロフォルマッジ

モッツァレラ、リコッタチーズ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ

2,250

Bismarck

Mozzarella, pancetta, mushroom, basil, egg

ビスマルク

モッツァレラ、パンチェッタ、マッシュルーム、バジル、卵

2,090

Monte bianco

Mozzarella, ricotta cheese, pancetta, black pepper

モンテビアンコ

モッツァレラ、リコッタチーズ、パンチェッタ、黒胡椒

2,090

ArgheWhitebait, seaweed, fresh cream, mozzarella

アルゲ

シラス、青のり、生クリーム、モッツァレラ

2,020

MaisMozzarella, fresh cream, mortadella, corn, basil

マイス

モッツァレラ、生クリーム、モルタデッラ、コーン、バジル

1,920

Change：Mozzarella → Buffalo mozzarella or Smoked mozzarella+550
モッツァレラ → 水牛モッツァレラ または 燻製モッツァレラに変更

TAPASSALUMERIA
S 1,320
L 1,850

Six kinds of assorted ham and salami

擦りたてハムとサラミの６種盛り合わせ
Aged prosciutto, 14 month

14ヶ月熟成プロシュートづくし+Pizza bread

ピッツァパーネ（ピザ生地パン）
お料理に合わせてどうぞ

Red snow crab and leek peperoncino: Spaghetti

Today’s oyster

産地直送 本日の生牡蠣
Today's fresh fish carpaccio

1,840

本日の鮮魚のカルパッチョ

530[ C O L D]
Burrata cheese (Puglia) and seasonal fruits

プーリア産 ブッラータと季節のフルーツ

Porchetta

700

ポルケッタ
Coppa di parma

750

コッパ ディ パルマ
Pancetta

750

パンチェッタAged iberian chorizo salami, 6 months

660

イベリコ豚のチョリソー ６ヶ月熟成

Marinated octopus (Shinojima) and celery

愛知篠島産 真蛸とセロリのマリネ

Conger eel escabeche with balsamic vinegar

江戸前穴子のバルサミコ酢エスカベッシュ

Smoked duck breast served with stewed fig in red wine

鴨胸肉のスモーク イチジクの赤ワイン煮込み添え

Aged iberian salchichon salami, 6 months
Saucisson sec savoie (hazelnut salami)

ソシソンセック サヴォア ( ヘーゼルナッツのサラミ )700

Daisen chicken (Tottori) involtini
stuffed with mushroom, black truffle and mozzarella

鳥取産 大山地鶏のインヴォルティーニ( きのこ、黒トリュフ、モッツァレラ )Wagyu Toman beef (Miyazaki) carpaccio

SALAD
三浦野菜のガーデンサラダ

Classic caesar salad

クラシックシーザーサラダ

宮崎産 都萬牛のカルパッチョ

S 750 / L 970

自家製ローストポークとルッコラのサラダ

980

Smoked mackerel served with mashed potato

炙り鯖の瞬間スモーク マッシュポテト添え

Anno sweet potato (Kagoshima) gnocchi with browned butter sauce

焦がしバターのソース

FRITTO
鹿児島産 小ヤリイカのフリット
Chestnut and duck arancini

イタリア栗と鴨肉のアランチーニ
French fries

フライドポテト
Frittatine (prosciutto gratin croquette)

フリッタティーネ ( 生ハムのグラタンコロッケ )askOyster（Hiroshima）and savoy spinach in cream sauce: Tagliatelle

Soft roe gratin

白子のグラタン
860
780
650(2 個) 770

: スパゲッティ

広島産 牡蠣とちぢみほうれん草のクリームパスタ

Stewed Wagyu Toman beef (Miyazaki) in white wine

宮崎産 都萬牛の白ワイン煮込み
Steamed mussels (Iwate) with black pepper

岩手産 ムール貝の胡椒蒸し

Homemade salsiccia served with Tasmanian mustard

自家製サルシッチャ タスマニアマスタード添え

1,580: タリアテッレ

2,480

Wagyu beef bolognese: Fettuccine

1,580

和牛ボロネーゼ850: フェットチーネ
Porcini cream risotto820

ポルチーニのクリームリゾット

Swordfish cutlet with tomato and basil checca sauce

880

1,480

MAIN

820

メカジキのカツレツ トマトとバジルのケッカソース

1,920

Grilled Okome pork （Miyazaki）with roasted potato ~hint of rosemary~

宮崎産 お米豚のグリル 新じゃがいものロースト
ローズマリー風味1,580[ H O T]

鹿児島産 安納芋の自家製ニョッキ

Fried squid (Kagoshima)

紅ズワイガニとポロ葱のペペロンチーノ 1,480

Today’ s fresh fish acqua pazza

Roasted wagyu Toman beef（Miyazaki）

2,800宮崎産 都萬牛のロースト
720

SIDE OF WINE

1,580
Italian pickles

530

イタリアンピクルス
980

Raisin butter

540

レーズンバター
Two kinds of olive

980

550

オリーブ 2 種
Sweet potato chips and mascarpone

さつまいもチップスとマスカルポーネ
1,180

1,200

1,980

2,250

本日の鮮魚のアクアパッツァ

S 750 / L 970

Homemade roasted pork and rucola salad with balsamic sauce

バルサミコソースask

660

イベリコ豚のサルチチョン６ヶ月熟成

Garden salad

PASTA & RISOTTO

Porcini (Italy) and sangenton pork rillette

イタリア産 ポルチーニと三元豚のリエット
LAMMS cheese platter"LAMMAS" チーズ盛り合わせ

680
780
1,450
Tax included.

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