今日から我 が 家 の 定 番 レシピ

季節の野菜を使った

あなたは野菜を 1 日どれぐらい食べていますか !?

Part.1春の野菜

1 日に必要な野菜摂取量は 350g と言われています。しかし、宮崎県民の 1 日

水菜

ニラ

アスパラガス

豆苗

春キャベツ

新玉ねぎ

じゃがいも

にんじんの野菜摂取量は 278g! 県では野菜をあと 100g 食べることを推奨しています。
そこで年間を通し、旬の野菜をたくさん食べる為のレシピを紹介します !
1 回目は春に多く出回る野菜を使ったお手軽レシピです♪
えて朝食に加 5g6+約菜
野[1 人分 93kcal

えて夕食に加 5g
3野菜+約加えてお弁当に 5g4+約菜
野

にんじんと新玉ねぎのマリネサラダ

春キャベツのスパニッシュオムレツ

塩分 0.6g][1 人分 144kcal

塩分 1.1g]

豆苗のうま味炒め[1 人分 346kcal

AR

塩分 2g]

カットした
豆苗の根は水栽培で再利用♪
7-10days

材料

2 人分

材料

・にんじん（1/2本）
・酢（大さじ2）・新玉ねぎ（1/4個）
・オリーブ油（大さじ1）
🅐🅐・パセリ（適量）・砂糖（大さじ1/2）・レモン（適量）
・塩こしょう（少々）

にんじんは皮まで使って作り方

キャベツは外葉や芯まで使って4 人分

材料

・酒（大さじ1） ・濃口しょうゆ（大さじ1）・砂糖（小さじ2）・オイスターソース（小さじ2）

🅐🅐作り方①春キャベツとベーコンは千切りにする。

①にんじんをピーラーでスライスする。玉ねぎは薄切りにし、水にさっとくぐらせざるにあげ、水気をよく切る。
②🅐🅐をよく混ぜ合わせ、①を入れる。具材がしんなりしたら器に盛り、お好みでみじん切りしたパセリ、レモンを添える。

作り方②大きめのボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう、①を加えよく混ぜる。

①えのきと豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさにカットする。

③小さめのフライパンにオリーブ油をひき中火にかけ、②を一度に流し入れる。菜箸で中心が半熟状になるまで大きく混ぜ、蓋をして弱火で約５分間焼く。その後裏返して弱火で５分間焼く。

②フライパンで豚バラ肉に火が通るまで炒める。
③②に🅐🅐を入れ、馴染んだら豆苗とえのきを入れ、さっと炒める。

④皿に盛り、お好みでケチャップを添える。

皆で考えたい『食品ロス』食コ･ラ･ム

家庭における食品ロスの内訳
未利用廃棄 18%

食品ロスとは 「食べられるのに捨ててしまう食品」 のことです。 日本では年間約 671 万トンの食品ロスがうまれ、 その半分は一般家庭から出たものと言われています。
日本人が大切にしてきた 「もったいない」 の言葉に込められた食材への感謝の気持ちをもう一度考え、 食材の使い方 ・ 食べ方を見直してみませんか ?
ntPoi
・皮や芯も捨てずに利用・必要な分だけ買う
・宴会時は 3010 運動を

栄養価が高い物もあります !
買い物に出かける前に冷蔵庫をチェック !
宴会開始後 30 分と閉宴 10 分前は席に座って食事を楽しむ !

ホームページ https://www.miyakenkou.or.jp

スーパー
ドラッグイレブン

県医師会館

26
⬅至都城

食べ残し 27%

過剰除去 55%
食べられる部分まで過剰に除去して捨てられるもの

宮崎県HP「食品ロス削減」より〒885-0012 都城市上川東3-14-3

都城保健所内〒889-2536 日南市吾田西1-5-10

日南保健所内〒886-0003 小林市堤3020-13

小林保健所内〒884-0004 高鍋町大字蚊口浦5120-1

高鍋保健所内〒882-0803 延岡市大貫町1-2840

延岡保健所内〒883-0041 日向市北町2-16

日向保健所内都城事業所 TEL 0986-21-0880 FAX 0986-21-6731
日 南 駐 在 TEL 0987-21-1350 FAX 0987-21-1351
江平交差点

附属小附属中

カリーノ

高千穂通
県病院

高 鍋 駐 在 TEL 0983-22-5767 FAX 0983-23-5139

GSMRT

10

小 林 駐 在 TEL 0984-23-7398 FAX 0984-23-8070

10

ボン
ベルタ橘

宮崎駅

〒880-0032 宮崎市霧島1丁目1番地2（総合保健センター内）
E-mail soumu@miyakenkou.or.jp

JA

UMK

花殿町バス停（公財）宮崎県健康づくり協会
T EL：0985-38-5512（代表）
QRコードから
FAX：0985-38-5014
簡単アクセス!

宮崎県総合保健センター内

vol.84

賞味期限切れＮ5月（公財）宮崎県健康づくり協会
至平和台⬅

HealthInformation
Magazine2018 年

至延岡⬅

カラダにイーこと

至下北方⬅

健康情報誌→→→2 人分【 注意 】
水は1日1～2回 取 り 替 え ま・豆苗（1袋）
・えのき（1袋） しょう！夏場は容器内の水温が上がるため、豆が腐ったり、・豚バラ肉薄切り（150g）カビが生える原因になります。

・春キャベツ（1/6個(約180g)）
・卵（4個）
・ベーコン（30g）・オリーブ油（大さじ1）・塩（小さじ1/2）
・こしょう（少々）・ケチャップ（お好みで）

山形屋（宮交バス市内線：平和台⑧花殿町バス停下車 徒歩5分）

延岡事業所 TEL 0982-35-0126 FAX 0982-35-0208
日 向 駐 在 TEL 0982-53-6082 FAX 0982-53-6286〒882-1101 高千穂町大字三田井1086-1 高千穂保健所内

高千穂駐在 TEL 0982-72-3253 FAX 0982-72-4786

「年に1度は、健康診断」って!
どうやって受けたらいいの?

健康診断を受けましょう
国民健康保険加入者の方◆健診の案内

今回、あなたがお持ちの「保険証」ごとに健康診断の受け方などをお伝えします。

◆受診の方法

国民健康保険に加入している方で、40 歳から 74 歳の方が対象となります。

市町村から「受診券」、「特定健診の案内」、「がん検診の申し込み」などの受診の案内が自宅に届きます。
市町村の特定健診を受けるには、主に「個別健診」・「集団健診」・「総合健診」の 3 つの方法があります。
個別特定健康診断の実施医療機関に、ご自分で直接電話等で予約をします。

個別健診

あなたやあなたのご家族は、どの医療保険に加入していますか ?

ご自分の都合に合わせて受診することができます。

地域の公民館や保健センター等で受診することができます。かかりつけ医を持っていない方もかか日本では、国民皆保険制度により、原則すべての国民はなんらかの公的医療保険に加入しています。医療保険は、職業や年齢などによっていろいろな種類があり、運営する保険者という主体も国や市町村、民間団体などさまざまです。そして健康診断は、医療保険の種類によって健康診断の内容や受ける場所、申込先、自己負担金等も違います。

りつけ医がある方もご利用ください。
集団健診は、健診の日時や場所は、あらかじめ決まっています。

集団健診

お申し込みは、「受診券」や「保険証」・「自己負担金」等をお持ちいただくことで受診できる場合や事前に市町村の担当窓口に申込みが必要な場合があるため、お住まいの市町村窓口までご連絡ください。

主な医療保険の種類

公的医療保険には大きく分けて、健康保険、共済組合、国民健康保険があり、これに 75 歳以上の方が加入する後期高齢者医療制度があります。

健康診断を受けましょう
健康保険加入者の方

個人事業主や住民の方○特定健康診査

新年度が始まり、「年に 1 度は健康診断を受けましょう」と言われていますが、どうやって受けたらいいのだろう ?~ と悩んでいる方はいませんか ?

~ 個人事業主の方や住民の方 ~~ 会社にお勤めの方とそのご家族 ~会社員とそのご家族（働いていない方）の方が対象の保険です。

けることができます。お住まいの市町村にご確認ください。

◆健診の内容共済保険加入者の方公務員などやそのご家族（働いていない方）の方が対象の保険です。

○健康診断
職場が労働者を対象として行う健康診断には、一般健康診断と特殊健康診断があります。定期健康診断では法定項目以外の健診項目を実施する場合もあります。

健診の受け方ご本人（被保険者）

総合健診は、特定健診とがん検診が同じ日に受診できます。何度も健診に行かなくても 1 回で受総合健診

ご家族（被扶養者）

健診の案内

職場の健康管理担当者から案内されます。
（健康診断の内容）

40 歳から 74 歳の方に「保険者から受診券」等がご自宅に個別に送付されます。

受診の方法

職場の健康管理担当者が受診日程を決定し、日程を案内される。

健康保険者が指定している医療機関に個人で申し込みをします。

健診内容

一般健康診断等（労働安全衛生法に基づいたもの）

特定健康診査（高齢者の医療確保に関する法に基づいたもの）

健診費用

労働安全衛生法に基づくものは職場負担で、それ以外の検査は、職場によっては一部個人負担もあります。

各健康保険者で補助する金額が違います。また、健診機関で健診料が違いますので、予約時にお問い合わせください。

○がん検診も受けよう
職域におけるがん検診の実施については、法的根拠がなく保険者や事業者が、福利厚生の一環として任意で実施して

健診項目
質

問

基本的な項目票

基本的な項目

服薬歴・喫煙歴等

中性脂肪、HDL・LDL コレステロール

身体計測

身長・体重・BMI・腹囲

理学的検査

身体診察

血圧測定

収縮期血圧・拡張期血圧

◆健診費用

健診項目
血液検査

空腹時血糖もしくは HbA1c
GOT、GPT、γ-GTP

尿検

査

尿糖・尿蛋白

お住まいの市町村で自己負担金が異なります。

○がん検診も受けよう

厚生労働省が指針で定めるがん検診

がん検診

対象者

受診間隔

問診・視診・子宮頸部の細胞診及び内診

20 歳以上2 年に 1 回

乳がん検診

問診・乳房エックス線検査（マンモグラフィ―）

40 歳以上2 年に 1 回

大腸がん検診

問診・便潜血検査

40 歳以上1 年に 1 回

40 歳以上1 年に 1 回

50 歳以上2 年に 1 回

当分の間 40 歳以上

当分の間 1 年に 1 回

子宮頸がん検診

肺がん検診
胃がん検診

検査項目

問診・胸部エックス線検査及び喀痰細胞診検査（喀痰 : 原則 50 歳以上で喫煙指数 600 以上の方のみ）

問診・胃部内視鏡
問診・胃エックス線検査いるものであり、検査項目や対象年齢等、実施方法は様々です。基本的には、厚生労働省が指針で定めているがん検診に準じています。

職場でがん検診を受ける機会のない方は、健康増進法に基づいてお住まいの市町村が実施しているがん検診を受診することができます。実施する検診の種類や手続きの方法、受診できる健診機関等については、お住まいの市町村にご確認ください。
（市町村の情報は “ がんネットみやざき ” を検索してください）

がんネットみやざき HP ▲1Sante宮崎

後期高齢者保険加入者の方（75 歳以上の方と 65 歳以上の一定の障害者が対象となる医療保険制度です。）

75 歳以上になると、国民健康保険から後期高齢者医療保険制度に移行することとなります。

担当窓口は、お住まいの各市町村となります。健診の申し込みや内容はほとんど同様です。

Sante宮崎2

カラ ダ

いきいき術

当協会の看護師、保健師が企画作成する「カラダいきいき術」コーナーがスタートしました!
県民の方が知って得する、心も体もイキイキ!
元気になるような健康情報をお届けいたします!!

夏に向けての紫外線対策

知らないと損 ?

紫外線の肌への影響と日焼け止めの選び方

デスクワークでちょいトレ!
因における重要因子の第 3 位であることをご存知ですか ? 特に仕事上で普段から長時間座り続ける方は、下半身の筋肉の動きが極端に少ないことで糖尿病や冠動脈疾患などを引き起こすリスクが高まったり、骨盤が後ろに倒れ悪い姿勢が続くことで、腰痛につながりやすかったり、「座り続けること」は体にとっての悪影響が多いんです。
仕事上どうしてもデスクワークを避けられない方も、今回紹介するちょいトレを取り入れて、こまめに筋UV-A

紫外線の肌への影響

UV-B

UV-C

肉を動かしてみませんか ?

オゾン層

紫外線には UV-A、UV-B、UV-C の 3 種類があります。地上に届き

シミ

UV-B

●地表に届く紫外線の 5% 程度と極少量である。
●非常に強く少量でも肌に影響する。
●短時間でも肌に炎症を起こし、しみやそばかすの原因となる。
●肌が赤くなる。
●人体に与える影響は UV-A より圧倒的に強く皮膚がんや白内障、免疫力低下の原因となる。

日焼け止めの選び方
市販の日焼け止めのパッケージなどに「PA++」や「SPF30」といった表記を見かけたことがありませんか ?「数字が大きかったり + の数が多い方がいいんでしょ ?」と数値の高いものを購入されている方も多いと思います。

数値の高い日焼け止めはその分肌への負担も大きいので、自分の生活シーンやタイプに合ったものを選ぶことが大切です。

まず日焼け止めに表記されている PA と SPF について紹介します。

PA とは ?

●肌の老化を促進させる UV-A の量をどれだけカットできるかを表す。
● PA+ から PA++++ の 4 段階で表される。

SPF とは ?
●日焼けや炎症を引き起こす UV-B に対しての効果を表す。

●紫外線が当たり始めてから日焼けの状態になるまでの時間をどれだ
け引き延ばせるか。
（SPF1 に対して約 20 分程度引き延ばせます）✿例 ）SPF30 の 場 合「SPF30 × 20 分 =600 分 」=10 時間引き延ばせる。
このことから日常生活程度であれば SPF10~20 程度でよいということがわかります。

膝伸ばしで太ももの血流アップ !

地表まで届く

私たちの肌に影響をもたらすのは UV-A と UV-B です。

お腹凹ませでくびれをつくる

AR

そばかす

シワ
たるみ

ボンを
きついズ ようにのはくとき ませて !
こへを
おなか

ちなみに、UV-C は UV-A、UV-B よりも有害な紫外線です。通常オゾン層により吸収され地表には届きませんが、近年オゾン層の破壊によって UV-Cが地表に届くのではないかと心配されています。

凹ませる

生活シーンに合わせた日焼け止めの選び方
PASPF

日常生活
（散歩・買い物など）

+〜++

10〜20

屋外の軽いスポーツ
レジャーなど1. イスに座り、つま先を天井に向けながら片脚を床から持ち上げ 5 秒間保つ。

2. 息を吐きながらお腹を凹ませ、お尻をキュッ〜と締めるように力を入れる。

++〜+++

20〜30

2. 反対側の脚も同様に行う。

3. 呼吸をとめずに 30 秒間保つ。

海や山でのスポーツ
レジャーなど+++〜++++

30〜☆できる範囲で膝をしっかり伸ばそう !

☆維持する時間はできる時間からで OK!

紫外線の強力な場所
紫外線に敏感な人

++++

50〜

生活シーン

（UV-Aを防ぐ） （UV-Bを防ぐ）

日焼け止めのタイプとメリット
クリームタイプ⃝高い保湿効果が期待できる⃝汗などで落ちにくいウォータープルーフの日焼け止めあり

ジェルタイプ⃝付け心地が軽い⃝ニキビ肌の方にも使用しやすい

スプレータイプ⃝時間がないときでもさっと付けられるパウダータイプ⃝比較的に肌にやさしくこどもにおすすめ

最近はさまざまなタイプの日焼け止めが販売されています。それぞれのメリットを知り、自分に合った日焼け止めを選びましょう。

1. 立った状態で姿勢を正す。

運動コ･ラ･ム「30分に1回は立とう」

日本人は、 世界の中でもトップクラスに入るほど 1 日の中で座っている時間が長い国ですが、 中でも「座り続けること」 が健康上の大きな問題だとわかってきました。 ある研究※ 2 では、 30 分以上継続した座位時間については、 時間が長くなるほどメタボの発症リスクが高かったことが示されました。
「30 分に 1 回は立つ !」 という意識を持って座り続けないようにすることが大切ですね。 立てないときには、 つま先を上下に動かしたり、 背伸びをするなどして、 とにかく積極的に筋肉を動かしましょう !

日焼け止めを使った後は、そのままにしておくと肌荒れなどにつながるので使う前に落とし方を確認し、各商品にあった※ 1…WHO の定義では、不健康な食事や運動不足、喫煙、過度の飲酒などの原因が共通しており、生活習慣の改善により予防可能な疾患をまとめて「非感染性疾患（NCDs）」として位置づけています。

お肌とシーンに合った日焼け止めを選んでこれからの季節、お出かけやレジャーを楽しみましょうね。

※ 2…Honda et al. BMC Public Health. 2016

方法で落としましょう。

3

こっそり

「運動不足」

選び方についてご紹介します。

●地表に届く紫外線の95% を占めている。
●浸透力が高く皮膚の奥の真皮にまで届き、しわやたるみなど肌の老化を促進させる。
●肌が黒くなる。
●雲やガラスも通過する。

体はちょいトレでつくる !

…普段何気なく使っている言葉ですが、実は日本で非感染症疾患※ 1 の死亡原

今回は紫外線の肌への影響と対策の一つである日焼け止めのUV-A

やせるSante宮崎

Sante宮崎4今号のpic k u p協会 NEWS!

4月9日はJKA競輪補助事業による胸部検診車「はにわ7号」完成

しみんな子宮から生まれてきた子宮を愛そう LOVE49

きゅう「子宮の日」~ 子宮頸がんを予防する日 ~この度、平成 29 年度の公益財団法人 JKA の競

宮崎県では、「ひめやしの会」（子宮がん検診輪公益資金による補助金を受けて最新のデジタ
ル X 線装置を搭載した胸部検診車「はにわ 7 号」が納車となりました。平成 30 年 3 月 20 日に製の重要性を訴えている団体）を中心に、日本細胞診断学推進協会細胞検査士宮崎県支部、国際ソロプチミスト たまゆら、宮崎県健康づくり

作 関 係 者、 協協会が一緒になって 4 月 8 日に宮崎市の山形会職員ら約 50屋前で、街頭の皆様にスターチスの花を渡しな名が参加し披がら子宮頸がん検診の受診を訴えました。

露式を行いました。

新人さんいらっしゃーい!!
New face introduction
New face

業務企画課 川上秀太

Q1. まだ年齢が若いから大丈夫 ?
子宮頸がんは 20 代 ~30 代に多いがんです !!

特技 : まぶたの二重を一重にすること

宮崎県は子宮がんで亡くなる方が全国ワースト 1 位 !

趣味 : 映画鑑賞、ゲーム、ツーリング

Q2. 検診はどこで受けられる ?

健診の世界はあまり馴染みのなかった分野なので、これから色んなことが学べるのが楽しみです !
よろしくお願いいたします !

お住まいの市町村が実施しているがん検診で受けられます。問い合わせは、市町村窓口か〝がんネットみやざき〟を検索。働いている方は職場の検診で受けられることもあります。 がんネットみやざき HP ▶︎

さ ん て
ク イ ズ

クイズ

日焼け止めに表記してある「SPF」は、どの種類の紫外線に効果を表すものでしょうか ?
❶ UV-Aの正 解 者へ プ レ ゼ ン❹ UV-D〈応募方法〉
ハガキにクイズの答え、〒番号、住所、氏名を明記の上、下記住所までお送りください。ご意見などもあればお書きください。

〈締切と発表〉締発

図書カード 500 円分
Sante宮崎ト❸ UV-C

応募先： 〒880-0032 宮崎市霧島 1-1-2
宮崎県健康づくり協会「サンテ宮崎」編集係

抽選で7名様

5❷ UV-B

切： 平成30年7月6日（金） 当日消印有効
表： 当選者は発送をもってかえさせていただきます。
答えは次号で発表します。
前号の答え：D 1 位

Sante宮崎6