保証書付

水流循環丸刃研ぎ機デラックス

F-200BT● このたびは DREMAX 水流循環丸刃研ぎ機
デラックス F-200BT をお買い上げいただ
きまして、まことにありがとうございます。
● 製品を安全に正しく使用していただくために、お使いになる前にこの取扱説明書をよくお読みになり十分にご理解ください。
● 取扱説明書はお読みになられた後、いつでもお手元においてご使用ください。
● 保証書は取扱説明書の裏表紙に記載しております。お買い上げ日、販売店名などの記入をお確かめください。

取扱説明書

もくじ
安全上のご注意･････････････････････ 1
各部のなまえ･･･････････････････････ 3
ご使用前に（ユニットの取り付け）････････ 4
ご使用前に（丸刃の取り付け方と調節）････ 5
正しい使い方･･･････････････････････ 7
砥石の交換方法･････････････････････ 9
仕 様･･････････････････････････････ 9
お手入れ方法･････････････････････ 10保証とアフターサービス････････裏表紙
保 証 書･ ･･･････････････････････裏表紙

安全上のご注意● ご使用になる前に内容をよくお読みのうえ、安全に正しくお使いください。
● ここに示した注意事項は、安全に関する重大な内容を記載していますので必ずお守りください。
● 警告・注意の指示と意味は次のようになっています。

警 告

誤った取り扱いをすると人が死亡または重傷を負う可能性が想定される内容を示します。

注 意

誤った取り扱いをすると人が傷害を負ったり物的損害 ※ の発生が想定される内容を示します。
※ 物的損害とは、家屋・家財および家畜・ペットにかかわる拡大損害を示します。

図記

号の例刃物注意

は、注意（警告を含む）を示します。具体的な注意事項は、文章や絵で示します。左図の場合は " 刃物注意 " を示します。

分解禁止

は、禁止（してはいけないこと）を示します。具体的な禁止内容は、や近くに文章や絵で示します。左図の場合は " 分解禁止 " を示します。

プラグを抜くの中や近くにの中は、強制（必ずやること）を示します。具体的な強制内容は、 の中や近くに文章や絵で示します。左図の場合は " プラグを抜くこと " を示します。

警告本取扱説明書の記載内容が理解できない人は本機を使用しないでください。

事故の原因になります。

修理技術者以外は、絶対に修理・改造をしないでください。
分解禁止

火災・感電・けがの原因になります。

刃物注意

当製品に対応する機種以外の刃物を取り付けて使用しな 故障・破損・けがいでください。（仕様欄の対応機種を参照してください） の原因になります。

分解禁止

当社が使用者側での部品交換および修理を推奨しない箇所を、 故障・破損・けが
使用者側の判断により部品交換および修理をしないでください。 の原因になります。

使用禁止

強

必ず、軍手などの手袋を着用して作業してください。

素手での作業は、けがの原因になります。

丸刃は鋭利な刃物ですので取り扱いには十分注意してください。特に刃の部分には絶対に手を触れないでください。

けがの原因になります。

制

刃物注意

刃物注意

断線によるショート・機械を作動させるときや作業中に、丸刃駆動ユニットの感電・けがの原因に電源コードが丸刃に接触しないように注意してください。
なります。
1

安全上のご注意

警

告

運転中に本体から各ユニットをはずさないでください。
禁止

プラグを持つ水濡れ禁止

禁止

作業を中断して本体から離れる場合やお手入れ、砥石の けが・感電・機械の交換をする際は、事故防止のため必ずスイッチを切り、 転倒事故の原因に電源プラグを電源コンセントから抜いてください。
なります。
電源コードを水につけたり、本体や丸刃駆動ユニット（特にスイッチなどの電源部）に水をかけないでください。

強禁意

不安定な場所では使用しないでください。

機械の転倒による破損やけがの原因になります。

電源プラグを抜くときは、電源コードを持たずに必ず先端の電源プラグを持って引き抜いてください。

ショートや感電して発 火する恐 れがあります。

電源プラグの抜き差しは、スイッチを切り、機械が停止していることを確認してからおこなってください。

故障・破損・けがの原因になります。

電源コードをキズつけたり、破損したり、加工したり、無理に曲げたり、引き抜いたり、ねじったりしないでください。
また、電源コードに重い物を載せたり、挟み込んだり、ガスコンロなどの熱源に近づけたりしないでください。

電 源コードが 破 損し、 火 災・感 電 の原因になります。

電源コードが傷んでいたり、電源プラグの電源コンセントへの差し込みがゆるい場合は、使用しないでください。

ショート・感電・発火の原因になります。

部品の取り付け・取り外し、砥石の交換、お手入れをする
際は、必ずスイッチを切り、機械が停止していることを確認して電源プラグを電源コンセントから抜いてください。

けがの原因になります。

ご使用の時以外は、電源プラグを電源コンセントから抜いてください。

絶縁劣化による感電・漏電・火災の原因になります。

止プラグを持つ

制

止

使用禁止

プラグを抜くプラグを抜くショート・感電・故障の原因になります。

子どもに使用させないでください。
火災・感電・けがまた、作業中に子どもや他の人を近づけないでください。 の原因になります。

注
禁

故障・破損・けがの原因になります。

2

各部のなまえ
高さ調整ねじ丸刃駆動ユニット

角度調整レバー
砥石取付ナット

電源プラグ砥石スイッチ

排水ホース

飛水防止リング

シャフト Cシャフト A
シャフト B

付属品
電源タップ

ボックスレンチ＋ドライバー

スパナ

電源プラグ

スイッチ
3

本体

ご使用の前に（ユニットの取り付け）
警
強

制

告

必ず、平らな安定した場所に本体を置き、軍手などの手袋を着用して作業してください。
取り付けと調節は、スイッチを切り、電源プラグを抜いた状態でおこなってください。

1 飛水防止リングを取り付けますB部◎ 飛水防止リングの A 部を本体右後のシャフトA に、B 部（締付ノブ側）を左後のシャフトB に合わせて通し、飛水防止リングの上端が砥石の表面から約 1mm 低い位置にセットして締付ノブで固定してください。

A部

注
位置注意

意

締付ノブ

飛水防止リングが砥石より高い位置にあると、飛水防止リングや丸刃が破損する原因になります。

1mm※ 実際に作業する際（砥石が回転したとき）に、飛水防止リング水が飛び散る場合は、飛水防止リングの位置が低過ぎですので調整をおこなってください。

2 丸刃駆動ユニットを取り付けます◎ 本体左前のシャフト C に丸刃駆動ユニットを取り付けてください。

注

強制

丸刃駆動ユニット意

丸刃駆動ユニットが止まるまで手を放さずにゆっくりと下ろしてください。
途中で手を放すと、機械の転倒などによる破損やけがの原因になります。

シャフト C4

ご使用の前に（丸刃の取り付け方と調節）
警告

丸刃は鋭利な刃物ですので取り扱いには十分注意してください。
刃物注意

1 丸刃を丸刃駆動ユニットに取り付けます① 丸刃駆動ユニットを本体の外側に旋回させて、駆動軸からネジ 3 本をはずします。
② はずしたネジ 3 本を使って、＋ドライバー（付属品）で丸刃を駆動軸に取り付けてください。

注

強制駆動軸

意

必ず、刃の部分が砥石に接するように取り付けてください。
丸刃の上下にご注意ください。丸刃の平らな面を上向きにセットしてください。
向きを間違えて研ぐと、両刃になってしまい、まったく切れなくなります。
必ず、電源プラグを抜いてから作業してください。

丸 刃

ネ ジ

2 丸刃駆動ユニットの高さを調節します
1.下のナットを緩める① 丸刃が砥石の上に来るように丸刃駆動ユニットを旋回させます。
② 刃の部分が砥石の表面に適度に接するように、高さ調整ネジをスパナ（付属品）で調節してください。
参考：
一度高さ調節をおこなうと、砥石が減るなどの理由で刃が砥石にしっかりと接しなくなるまで調節する必要はありません。
（当製品に対応する複数の機器をご使用いただ
いている場合は、そのつど調節しなければいけない場合があります。）

警禁止

高さ調整ネジ

3. 調節後下のナットを締める

告丸刃を取り付けての高さ調節後、そのままの状態で電源を入れて本体を作動させないでください。丸刃がはじかれて非常に危険です。
5

2. ボルトで高さ調節する

ご使用の前に（丸刃の取り付け方と調節）

3 丸刃駆動ユニットの傾斜角度について◎ 丸刃の刃先が砥石に平行に当たるように丸刃駆動ユニットの傾斜角度を角度調整レバーで調節することができます。

角度調整レバー

なお、出荷時に適正位置に固定してあります
ので、通常は調節する必要はありません。
（当製品に対応する複数の機器をご使用いただいている場合は、そのつど調節しなければいけない場合があります。）※ 平行になっているか分かりにくい場合は、刃先の数カ所にマジックで印を付けて試し研ぎをしてみてください。
印が消えるようであれば問題ありません。
（次ページからの「正しい使い方」をよく読んでからおこなってください。）

丸 刃平 行砥 石6

正しい使い方
1 丸刃を丸刃駆動ユニットに取り付け後、電源プラグを接続します① 5 ページ「ご使用の前に（丸刃の取り付け方と調節）」を参照して丸刃を丸刃駆動ユニットに取り付けてください。
② 必ず、本体と丸刃駆動ユニット両方のスイッチが入っていないことを確認してください。
③ 電源タップ（付属品）に本体と丸刃駆動ユニットの電源プラグを接続し、電源タップのプラグを電源コンセントに差し込んでください。

2 砥石中央部に水を入れ、本体のスイッチを入れます① 約 1000cc の水を砥石の中央部から入れてください。

砥石中央部② 本体のスイッチを左回転側に入れてください。（砥石が左回転します。）③ 砥石の表面に水が流れて膜を作ります。
水の膜ができない場合は、できるまで水を少しずつ足してください。
スイッチ

右回転 左回転3 丸刃駆動ユニットのスイッチを入れて、丸刃を研ぎます
丸刃駆動ユニットを前後にゆっくり動かす① 丸刃駆動ユニットのスイッチを右回転側に入れてください。（丸刃が右回転します。）② 丸刃駆動ユニットを旋回させて丸刃を砥石に当て、前後にゆっくり動かしながら砥石の平らな面を全面使うようにして研いでください。

警

強制

右回転

左回転

スイッチ

告

砥石の表面に水の膜ができるのを確認してからおこなってください。水の膜が無い状態で丸刃を砥石に当てると、回転する砥石に丸刃がはじかれて非常に危険です。

参考：
砥石と丸刃はスイッチの切り替えで回転方向を変えることができますが、通常は砥石を左回転、丸刃を右回転にして作業します。
7

正しい使い方

4 作業が終わったらスイッチを切り、丸刃をはずします① 丸刃駆動ユニットを本体の外側に旋回させてから各スイッチを切ってください。
② 丸刃の回転が止まっていることを確認し、ネジ 3 本を緩めて丸刃をはずしてください。
※ はずしたネジは紛失しないように駆動軸に軽くねじ込んでおいてください。

警
水濡れ禁止

告

濡れた手で電源プラグに触れないでください。感電の恐れがあります。

必ず、電源プラグを持って抜き差ししてください。電源コードを引っ張ると破損の原因になります。
プラグを持つ丸刃は鋭利な刃物ですので取り扱いには十分注意してください。
刃物注意

ー「かえり」が出た場合 ー※ 丸刃の裏面（平らな面）に「かえり」が出た場合は、平らな砥石を使って手研ぎで軽くなぞり、「かえり」を取ってください。（右図参照）

かえりが出た面
かえりが出た面90°※ 裏面を研ぎ過ぎると両刃になってしまい、まったく切れなくなりますのでご注意ください。
平らな砥石

5 丸刃を洗浄して機器に取り付けてください
警
強

強

告

制

必ず、丸刃をきれいに洗ってからご使用の機器に取り付けてお使いください。
洗わないで使用すると、食材に砥石カス等の異物が混入する原因になります。

制

丸刃を機器に取り付ける際は、機器の取扱説明書に従い正しく取り付けてください。
誤った取り付けで使用すると、故障・破損・けがの原因になります。

8

砥石の交換方法① 必ず、電源タップのプラグを電源コンセントから抜いてください。

丸刃駆動ユニット② 丸刃駆動ユニットを本体の外側（砥石をはずしやすい位置）に旋回させます。

シャフト B

シャフト A

③ 締付ノブを緩めてシャフト A、シャフト B から飛水防止リングを取りはずします。
④ 砥石取付ナットをボックスレンチ（付属品）で緩めて砥石を取りはずし、交換してください。
⑤ 飛水防止リングを本体に取り付けてください。
（4 ページ「ご使用の前に（ユニットの取り付け）」の 1 を参照して正しく取り付けてください。）
飛水防止リング

締付ノブ

仕機

械寸様法

W400 × L400 × H550（mm）

砥石

外径φ200重量

約 20 kg

内径φ98

定格消費電力110/118W+100/110W

使間

60 分

種

F-2000S/F-2000D
F-2100S/F-2100D
F-2200S/F-2200D

品

砥石 #800（仕上げ砥）、電源タップ、ボックスレンチ、＋ドライバー、スパナ

対付用

時

応機属

砥 石

950/60Hz

お手入れ方法
ご使用後は、付着した砥石カス等が乾いてこびりつく前によく洗浄して取り除いてください。
洗い残しが故障の原因になることがあります。
手入れ不足に起因する故障の場合、有償修理となります。
① 必ず、電源タップのプラグを電源コンセントから抜いてください。
② 排水ホースで汚れた水を排水してください。
③ 飛水防止リングと砥石をはずし（前ページ「砥石の交換方法」を参照）、本体の中央部をホースで水洗いしてください。砥石カス等が落ちにくい場合は、ブラシやスポンジ等で洗い流してください。
④ 飛水防止リングと砥石に付いている砥石カス等をよく洗い流してください。
⑤ 本体外側や丸刃駆動ユニットは、濡れ布巾等で全体をきれいに拭いた後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
⑥ お手入れ後、はずした砥石と飛水防止リングを本体に取り付けてください。

警中央部

告

本体外側や丸刃駆動ユニットに水をかけたり、水に浸して洗わないでください。
特にスイッチや電源部に水がかからないように注意してください。
故障の原因になります。

強制

お手入れの際、落下、転倒などの大きな衝撃を与えないでください。
故障の原因になります。

10保証とアフターサービス

よくお読みください

修理を依頼されるときは「取扱説明書」でご確認のあと、直らないときは、まず電源プラグを抜いて、お買い求め先へご連絡ください。

使い方・お手入れ・修理などは■まず、お買い求め先へ ご相談ください。
▼ お買い上げの際に記入されると便利です
お買い求め先製 品 名 水流循環丸刃研ぎ機デラックス

電品

話

お買い上げ日年月番 F-200BT

故障の状況 できるだけ具体的に日

愛情点検

1. 保証規定① 本製品の保証期間はご購入日より1 年間とさせていただきます。保証期間内で取扱説明書に従い、通常のご使用状態において、製造上の不備に起因する不具合について保証いたします。

ありませんか？

保証期間：お買い上げ日から 本体１年間

このような症状は● 保証期間中は、下記の規定に従ってお買い求め先が修理させていただきますので、おそれ入りますが、製品に保証書を添えてご持参ください。

長年のご使用のために点検をぜひ！
ご使用中に電源コード・電源プラグが異常に熱くなる。
電源コードを曲げると通電したり、しなかったりする。
いつもより異常に音、振動が大きくなる。
その他異常、故障がある。

② 本保証は日本国内においてのみ有効となります。
③ 本製品の故障などに起因する二次的な災害（他の機械の破損など）・損失については一切責任を負いかねますのでご了承ください。
保証書は必ず『お買い上げ日・販売店名』等の記入をお確かめのうえ、販売店から受け取っていただき、内容をよくお読みの後大切に保管してください。
保証期間はお買い上げから 1 年間です。

2. 修理を依頼されるとき「おかしいな？」と思ったら、ご使用を中止し、必ず電源プラグを抜き、お買い上げの販売店にご相談ください。

保証期間中は ･･･････

保証書の規定に従ってお買い上げの販売店が修理をさせていただきますので、恐れ入りますが製品に保証書（取扱説明書）を添えてご持参ください。

保証期間が過ぎているときは ･･･････お買い上げの販売店へご依頼ください。
修理すればご使用になれる製品については、ご希望により有料で修理させていただきます。

ご使用にならないでください。
故障や事故防止のためスイッチを切り、電源コンセントから電源プラグを抜いて、必ず販売店にご相談ください。
点検・修理に要する費用などは販売店にご相談ください。

安全に関するご注意● ご使用前に【取扱説明書】をよくお読みのうえ、安全に正しくお使いください。
● 取り扱いを誤りますと火災や事故の原因となります。
※ 保証期間中であっても、次の場合は有料になります
ので、ご注意ください。
（1）ご使用上の誤りおよび不当な修理や改造（P1「安全上のご注意」警告事項参照）による故障および損傷。
（2）お買い上げ後の落下などによる故障および損傷。
（3）火災・地震・風水害・落雷その他天災地変、公害や異常電圧による故障および損傷。
（4）消耗品（砥石・駆動部品）および消耗による故障。
（5）清掃不足による故障

保証書

水流循環丸刃研ぎ機デラックス

F-200BT

ふりがな〒□□□－□□□□
お電話

保証期間 販 売 店

お 客 様

お名前 ご住所

型式

1年

お買い上げ日年

店名
電話

株式会社ドリマックス〒 332-0035 埼玉県川口市西青木 3-3-9 ドリマックスビル

TEL：048-254-1231 FAX：048-254-1331
URL http://www.dremax.com

注）製品は改良のため予告なく仕様、デザインを変更することがあります。

2021.05

月日から