情報ご担当者様様
Preess Release

20152
年9月2日
山田養蜂場
場 みつばちち健康科学研研究所

メリンジメ
ジョレス
スベラ
ラトローール飲
飲用で肌肌のハ
ハリ感感を保つつ-皮皮膚の薄薄化予防
防のメカ
カニズム
ムを解 明株式会社山株山田養蜂場（（本社：岡山山県苫田郡鏡鏡野町 代表
表・山田英生生）は、メリ
リンジョ種
種子抽出物 1)が皮膚膚細胞の増殖や抗酸化化作用により皮膚の薄薄化を防止止することでで、皮膚の老老化予防をを期待できるるこ
し み ず
たかひことをを、清水 孝
孝彦准教授
授（千葉大学学大学院医医学研究院）らのグルループとの共共同研究でで明らかにしましたた。その成果は学術誌誌“Oxidattive Mediccine and Cellular
CLoongevity” で発表致ししました。
【背景と目的】インドネシ
イ
シア原産の裸裸子植物メリンジョははレスベラトロール類類を豊富にに含んででおり、抗酸酸化・抗老老化作用を持持つことがが知られていいます。最最新の臨床研
研究ではは尿酸値の低下が報告告されています。本研
研究では、メリンジョ
メの肌に対すする
アンンチエイジジング作用をを明らかにすることをを目的に、試験を実施施しましたた。
メリンジョの実
実と種子【試験方法・結結果】① 皮膚の薄化化を抑制
正常モデル
正と加齢病態態モデル２)へ通常食まへまたは 0.5%%のメリンジジョ含有食食を 12 週間間自由に摂取取させ、皮膚の厚厚さを測定しました。その結果、、加齢病態態モデルではは、皮膚の 厚みが、正正常モデル（図a）と比べて薄くなりまますが（図 b）、メリ ンジョを混混ぜた食事事を与える と、皮膚のの厚さが正常
常モデルと同程度度に保たれました（図図 c）。

② 皮膚細胞のの増殖率上上昇
皮膚の薄化
皮化予防を行う
うメカニズ
ズムを調べる
るため、皮皮膚組織織を培養ししてメリン ジョの成分分の一つトトランスレ
レス
ベララトロール
ルを添加したた結果、細細胞増殖力がが増加しました。皮膚の薄薄化予防作用
用はトランスレスベラ
ラトロール
ルの細胞胞増殖効果果が関与してていることが考えられれます（図 d)。

【清水准教授ココメント】
メリンジョ
メを摂取する
ると、皮膚細細胞の増殖殖や老化遺伝伝子の発現現調節が起 こり、コララーゲン生成成や抗酸酸化作用が促進されるることで、皮皮膚の薄化化が予防できることをを明らかに しました。皮膚の薄化化は肌弾弾力の低下下やシワの原原因となるため、メリ ンジョの日常的な摂摂取で肌の老老化予防がが期待できまます。
本リリースに関すするお問い合わわせ）株式会社山田養蜂
蜂場 文化広報室室 関（ts0975@@yamada-bee.ccom） 〒708-03
393 岡山県苫田郡鏡野町市
市場 194
TEL::0868-54-1906 （月～金 9:00～17:30、土日日祝除く） / FA
AX:0868-54-33
346 / HP:http://www.3838.comm
みつばち健康科学学研究所 HP:httpp://www.bee-laab.jp / Twitter:@@yamadabeelabb / Facebook:https://www.faceb
ebook.com/bee.lab.3838

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参考資料
参【背景と目的】
年齢を重ね年
ねると、皮膚膚の新陳代謝謝が低下しし、表皮や真真皮層の厚厚みが失われれ肌の弾力力が低下する
るな
どのの変化が起起こります。老化の主な原因物質
質の一つとして、酸化化ストレス を与える“活性酸素””が知らられています。活性酸酸素は加齢に伴い増加加し、過剰に発生するると細胞や遺遺伝子を傷傷つけます。
。また、表皮や真皮を傷つけけるため、肌肌の弾力性性の低下、しわ、しみみ、乾燥、傷傷の治りがが悪くなるななどの原原因にもなります。
インドネシ
イ
シア原産の裸裸子植物メリンジョ (Gnetum gnemongL.)は、L
現地でで一般的にに常食されててきた食食材です。その種子ににはグネチ
チン C、グネネモノシド
ド A、グネモモノシド D
D、トランスス-レスベラ
ラト
ローールなどのレスベラトトロール類類が豊富に含含まれておおり、抗酸化化作用や抗老老化作用をを持つことがが報告さされています。
本研究では
本
、メリンジ
ジョ種子抽出出物の肌にに対するアンンチエイジジング作用をを明らかににすることをを目的ととして検討討を行いましした。
【試験方法】
正常モデル
正ルに通常食をを与えるググループ（aa.正常群）、老化が促促進されていいる加齢病
病態モデルにに、通常常の食事を与えるグルループ（b. 加齢病態 モデル群）、または 0.5%のメリリンジョ含含有食を与ええる
グルループ（c. 加齢病態モモデルメリンジョ群））の 3 群にに分けました
た。それぞぞれの試験食
食を 12 週間
間自由にに摂取させせたのち、皮皮膚の厚さや酸化ストトレスレベベルを調べまました。
【試験結果】
皮膚の解析
析
①皮皮膚の厚さ皮さを測定したところ、加齢病態態モデル群ででは、表皮皮および真皮皮層の厚みみが正常群（図a）と比べて薄くなってていましたが（図 b）、加齢病態態モデルメリンジョ群
群では、表表皮および真真皮層の厚さの減減少が抑えられ（図 c）
c 、正常群群（図 a）とと同程度でした。

老化関連遺遺伝子の発現現変化②老細胞老化・細細細胞死を促すす遺伝子 p553 や皮膚ののコラーゲン生成を促促す遺伝子 C
Col1a1 の発発現を測定した
結果
果、加齢病態態モデル群
群では p53 の発現が増加の加し、Col11a1 の発現が低下してていました。一方、加齢齢病態モモデルメリン
ンジョ群ででは正常モデデルと同等のの発現レベベルに保たれれており、ささらに抗酸化化作用を促進
進す
る Sirt1
Sの発現現が上昇しました(図 e)。
e(図 e)老化遺伝
e
子の減少と コラーゲンン生成・抗酸酸化遺伝子のの上昇

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酸化ストレレスの軽減③酸
Sirt1
Sの発現現増加に伴伴い抗酸化機機能が上昇昇しているとと予想した
たため、血液液中の酸化化ストレスマ
マー）カー
ーの一つ 88-isoprosta
ane3 値を調調べた結果
果、加齢病態態モデル群群では増加ししていたののに対し、加加齢病態態モデルメリンジョ群群では有意意に減少してており、全身身性の酸化化ストレスがが軽減したたことが示されましした。
皮膚細胞の増殖率上昇
昇④皮皮膚の薄化皮化予防を行う
うメカニズ
ズムを調べるるため、皮膚膚組織を培培養してメ リンジョのの成分の一一つトラン スレスベラ
ラトロール
ルを添加した結果、細細胞増殖力がが増加しまました。皮膚膚の薄化予予防作用ははトランスレスベラト
トロールの 細胞増殖効効果が関与与していることが考ええられますす(図 d)。

【まとめ】
メリンジョ
メを継続してて摂取することで、加加齢に伴い減減少する表表皮や真皮層層の厚みがが保たれました。
このの作用は、皮皮膚のコララーゲン生成に関わるる遺伝子 Col1a1Cの発発現が正常にに保たれるることでコララー
ゲンン量の減少を抑制するること、また、細胞老老化に関わわる遺伝子 p53 の発現現が正常にに維持されるることやや酸化ストレスの抑制制に起因すすると考えらられます。さらに、皮皮膚の薄化予予防作用ははメリンジョの成分分の一つ、トランスレレスベラトロールの細細胞増殖効効果が関与ししているこことが示唆さされましたた。
メリンジョのの継続的なな摂取は、加加齢によっって失われるる肌の弾力力の維持だけけではなく、抗酸化作作用よる様々な老化現象をを予防し、全身の健康康維持にも役立つこととが期待でできます。によ今後、ヒトででの有効性性の検証を見見据え、よ り詳細なメメカニズムの解析を進進めてまいいります。
【出典】 本リリーースでご報告
告した研究
究成果は、下下記の論文でで発表されています。
Ressveratrol dderivativee-rich melinjo seed extract attenuatesas skin atrrophy in Sod1-deficSientmicce. Kenji WWatanabe, Shuichi Shibuya,SY
Yusuke Ozawa, Naottaka Izuo, and Takaahiko Shimmizu
Oxiidative M
Medicine anda
Cellular Longeevity Received 24 Septemb er 2014; Accepted 18Nov
vember 20014
Hinndawi Pub
blishing Corporatio
Cn Oxidatiive Mediciine and CellularC
Loongevity VolumeV20015,Artticle ID 391075, 8 paages【用語解説】
1）メ
メリンジョ種子子抽出物：メメリンジョに含まれるトラ
ランスレスベベラトロールルおよびそのの二量体や配糖体。主主に、ブドウに含まブまれるものとと同様のトランスレスベララトロール、メリンジョにに特徴的なレレスベラトロ
ロール二量体体であるグネチン
あン C、およびびグネチン C に糖が結結合したグネ
ネモノシド A、、グネモノシ
シド D の 4 種類のレス種
ベラトロールを指ト指す。レスベ
ベラトロール類
類はポリフェ
ェノールとしして知られてており、グネチ
チン C は抗酸化、抗抗菌、血管新生抑血制、抗肥満満（消化酵素素阻害）作用用、グネモノシ
シド A は抗抗酸化作用、、グネモノシ
シド D は抗抗菌、抗酸化、抗肥抗肥満作用をを持つことが報告されてている。
2）加齢病態モ加モデル：加齢齢に伴う病病状として、、皮膚の表皮や真皮層層の厚みの 減少、赤血血球数の減少
少、筋萎縮、骨筋骨密度の低下
下、体重の減少が現れれるモデル
ル。
3）8-isoprosttane：活性性酸素によるる組織リンン脂質の酸化化によってて合成されるる物質で、酸化ストレス指標の指1つつ。

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