標準様式第１号 内部監査（自己点検）シート【 米 】

管理点

No.

レベル

内部監査(自己点検)日

適合基準

実施者

具体的な確認内容

改善確認日

確認結果
(○、×、-)

１ 管理全般農業生産工程管理（ＧＡＰ）に取り組んでいる

1.1

継続的な改善活動（栽培計画を策定し、点 自己点検、農場ルールの見直しなど、継続的な改善検項目を確認して農作業を行い、取組みを 活動を行ってることが記録等で確認できること。
必須 記録・保管し、自己点検及び団体による点 点検・見直しは年１回以上行っていること。
検を受けて次作に向けた改善点を見出す） 【確認書類】
によるＧＡＰを実践している。
・自己点検（内部監査）シート

1.2

集荷団体や部会等が開催する農産物の安 集荷団体等が開催する農産物の安全性確保やＧＡＰ全性確保やＧＡＰに関する研修会等に参加 に関する研修会に参加していること。
重要 している。
【確認書類】
・研修会資料（出席者名簿など）

登録種苗の適正な使用を行っている

農産物の生産に関する伝票、領収書等を保管している農業者自らが開発した技術・ノウハウ（知的財産）を保護・活用している。

農業者自らが開発した技術、ノウハウ（知的財産）を保護・活用していること。
【確認書類】
・知的財産の保護・活用について明文化した書類（該当ある場合）

2.1

重要

2.2

権利が保護されている種苗（種子、苗）を育 権利が保護されている種苗（種子、苗、果樹の枝）を成者の許可なく増殖したり、生産者等に種 育成者の許可なく増殖していないこと。
【確認書類】
必須 苗として販売を行わない。
【法令上の義務】
・種苗の購入伝票（相当量の購入を確認）
・登録品種権利許諾の書類

3.1

種子、苗、農薬、肥料、堆肥の購入伝票を 種子､苗､農薬､肥料､堆肥の購入伝票を保管している取引先等に対応できるように一定期間保 こと（必要に応じて１～３年）。
必須 管している。
【確認書類】
・種子､苗､農薬､肥料、堆肥の各購入伝票､領収書等

3.2

必須

農産物の出荷記録をつけるとともに、3年間は出荷伝票を保管している。

出荷に係る内容を記録して保存していること（集荷団体が出荷記録等を記録・保管することも可）。
【確認書類】
・出荷記録（出荷台帳）、出荷伝票

19

確認者

同左の根拠
および改善策管理点

適合基準

具体的な確認内容

No.

レベル

4.1

ほ場情報（マップ、ほ場一覧表）を記録、保 ほ場の位置、面積、作付品目等の一覧およびほ場管している。
マップがあること。
重要【確認書類】
・ほ場一覧表（ほ場台帳）、ほ場マップ

4.2

栽培履歴、農薬・肥料等の使用履歴を記 栽培履歴や農薬・肥料等の使用履歴について記録し帳している。て保存していること。
また、資材の消毒や施設・機器の保守管理 資材消毒、施設・機器の保守管理について記録して保の記録についても保存している。
存していること。
必須【確認書類】（生産工程記録簿）
・栽培履歴、農薬使用簿、肥料等使用簿、資材消毒記
録、施設･機器保守管理記録

5.1

農薬・肥料等の在庫台帳など帳簿類を整 記録は保存期間（必要に応じて１～３年）の間、保存さ備し、取引先等に対応できるように一定期 れていること。
必須 間保管している。
【確認書類】
・農薬･肥料等の在庫台帳

確認結果(○、×、-)

栽培情報・生産資材の使用履歴を記帳している

帳簿類を整備している

5.2

米穀等の取引記録の作成・保存、産地情報の伝達を行っている。【法令上の義務】

米穀等の取引記録(名称､産地､数量､年月日､相手方の氏名又は名称､搬出入をした場所）を作成､保存(原則３年間）し、産地情報の伝達を行っていること。
【確認書類】
・米穀等の取引記録(名称､産地､数量､年月日､相手方の氏名又は名称､搬出入をした場所が記載されているもの)

播種、防除、施肥、収穫、乾燥調製、運送等を外部の事業者に委託する場合、契約文書等により農場のＧＡＰの取組みに従うことの合意を得ている。

契約書には委託の工程におけるＧＡＰの取組みを記載し、委託先はこの取組みに従うことを明記していること。
契約書を作成しない場合は、委託先が公開・提示している文書（約款、作業の申込書等）を確認・保管していること。
【確認書類】
・委託契約書、申込書等

必須

ＧＡＰの取組みについて外部委託先と合意している
6.1

必須

6.2

外部委託先に対し、ＧＡＰの取組みに適合 年1回以上、委託する作業等に立ち会い、ＧＡＰの取しているかどうか年１回以上点検し、その 組みへの適合を確認し、記録を残していること。
重要 記録を残している【確認書類】
・作業等への立ち合いの記録

20

同左の根拠
および改善策

管理点

No.

レベル

適合基準

具体的な確認内容確認結果(○、×、-)

２ 食品安全
農産物取扱い工程の明確化とリスク評
価7.1

農産物・品目ごとに作業工程、工程で使用 ほ場の準備、栽培、収穫、調製、輸送等の作業工程する資源（水、資材、機械・設備・車両等） がもれなく記載されており、使用する資源にも漏れが必須 を明らかにした農産物取扱い工程を文書 ないこと。
化している。
【確認書類】
・栽培工程管理一覧表（リスク評価表）

7.2

農産物取扱い工程について、食品安全に 個々の農場の条件にあった危害要因が特定できてお係る危害要因を特定し、そのリスク評価を り、リスク評価を年１回以上行い、リスクの見直しがされていること。
必須 年１回以上行っている。
【確認書類】
・栽培工程管理一覧表（リスク管理表）

ほ場の安全性を確認している

過去のカドミウムの分析等の情報をふまえ、必要な場合に対策を実施している。
8.1

必須

8.2

ほ場の周辺環境（水、土壌）からの汚染の 栽培に使う水の水源について確認していること。
おそれがないことを確認している。
ほ場やその周辺が有害な土や汚水で汚染された地域でないか確認していること。
汚染が疑われる場合等、必要に応じて検査や分析を必須行っていること。
【確認書類】
・水質検査、土壌の化学分析や残留農薬検査の結果（必要な場合）9放射性物質の確認が必要な肥料等につい 放射性物質の確認が必要な肥料は販売業者やメーて、含まれる放射性物質が国の基準を超 カーから検査記録を入手していること。
えていないことを確認している。
また、公定規格に合格した肥料以外の肥料、資材にまた、行政による公定規格に合格した肥料 ついて農産物に危害を及ぼす要因がないことを確認
以外の肥料等は、原材料、製造工程また していること。
必須 は検査結果を把握することにより、農産物 【確認書類】に危害を及ぼす要因が無いことを確認して （生産工程記録簿）いる。
・肥料等の使用簿
・放射性物質の検査記録
・製品安全シート（SDS）

肥料等の安全性を確認している肥料の保管管理を適切に行っている

過去のカドミウムの分析等の情報をふまえ、必要な場合には吸収抑制対策（出穂前後３週間は湛水管理とする)を行っていること。
【確認書類】
・生産工程記録簿（作業日誌）10

重要肥料等の保管場所と農産物を取り扱う場所とが明確に区分されている。

肥料等の保管場所と農産物を取り扱う場所とが明確に区分されていること。
【現地確認】
肥料等の保管場所と農産物取扱場所の区分状況
21

同左の根拠
および改善策管理点

適合基準

具体的な確認内容

No.

レベル

11

公定規格に合格し、成分保証された肥料を 肥料は成分保証されたものを適切に使用しているこ適切に使用している。と。
重要【確認書類】
・生産工程記録簿（肥料使用簿、肥料購入伝票）

12.1

農薬は専用の場所で保管している。
農薬は他の資材を汚染する危険がない専用の場所でまた、開封した農薬の保管は、こぼれたり、 保管し、開封済みの農薬が他の農薬容器に付着しな他の農薬容器に付着しないよう管理してい いよう適切に管理していること。
る。
毒物劇物を保管する場合は、区別して施錠・保管し、【法令上の義務を含む】
警告表示をしていること。
必須【現地確認】
以下の農薬保管状況を確認
・施錠（施設、室、棚等）
・開封済農薬の保管（こぼれ等ないか）
・毒物劇物保管方法（警告表示、区分、施錠必須）

12.2

農薬の保管場所や調合場所と農産物を取 農薬の保管場所や調合場所と農産物を取り扱う場所り扱う場所とが明確に区分けされている。 を明確に区分していること。
重要【現地確認】
・農薬保管・調合場所と農産物取扱場所の区分状況

13.1

無登録農薬は使用せず、農水省登録のあ 登録農薬であることを確認していること。
【確認書類】
必須 る農薬を使用している。
【法令上の義務】
・ラベル確認内容確認結果(○、×、-)

肥料を適切に使用している農薬の保管管理を適切に行っている

農薬は適切に使用している

13.2

13.3

13.4

防除計画に基づき、適正に農薬を使用す ラベルの内容に従って農薬を使用していること。
るとともに、農薬ラベルの記載事項を事前 農薬使用簿に①使用月日、②使用場所、③対象農作に確認してから散布している。
物、④農薬名、⑤希釈倍率、⑥散布液量が記載され必須 特に、使用基準（適用作物、使用回数、使 ていること。
用時期、希釈倍数または使用量）は厳守し 【確認書類】ている。
・防除計画【法令上の義務】
・生産工程記録簿（農薬使用簿）
防除の作業者と農薬の責任者が異なる場 農薬の責任者が作成した作業指示書等により、適切合は、責任者の指示により防除を行う。
な農薬の選択、使用方法により防除を行っていること。
必須【確認書類】
・作業指示書等
農薬の責任者は出荷前に防除実績を確認 農薬の責任者は出荷前に防除実績を確認し、収穫前し、誤った使用がないか点検する。
使用日数等の使用基準に違反がないか点検していること。
必須【確認書類】
・生産工程記録簿への確認の記録
22

同左の根拠および改善策

管理点

適合基準

具体的な確認内容

No.

レベル

14.1

前作で土壌に散布した農薬を把握してお 前作で土壌に散布した農薬を把握していること。
重要 り、当該作付け作物に対する残留リスクが 【確認書類】ないことを確認している。
・生産工程記録簿（農薬使用簿）

14.2

防除器具（タンク、ノズル、ホース含む）が重要 洗浄され、前回散布の農薬が残っていな
い。

14.3

収穫する作物について、ほ場外からのドリ 周辺ほ場からの農薬の飛散（ドリフト）がないように、フトに注意している。
対策を図っている。
（対策例）
必須
・周辺ほ場の作付状況や防除計画等の把握
・周辺の生産者との情報交換

14.4

所属する集荷団体は残留農薬の分析を実 所属する集荷団体が出荷前残留農薬分析（抽出検施している。
査）を実施していること。
重要【確認書類】
・残留農薬検査結果

15.1

収穫後の保管施設において、ねずみ等が ねずみや鳥などの侵入による糞の混入等の対策を講侵入することがないよう措置を講じている。 じていること。
また、機械油等の汚染物質や、金属片等 農産物への機械油等汚染や異物混入防止のため明の異物が付着・混入することがないよう措 確に区分管理していること。
置を講じている。
【現地確認】【法令上の義務】
・保管施設に野生動物等が侵入可能な破損が放置さ必須れていないか。
・保管施設にねずみトラップなどの対策を講じているか。
・農産物と施設内に保管されているもの（機械油や機械類、工具類）が明確に区分管理されているか。

15.2

適切な施設で保管を行っている。
倉庫内の温度・湿度を適切に管理するための措置が１倉庫内における適切な温度・湿度管理図られていること。
２掃除を適宜・適時実施しており、清潔であ 施設内の適宜・適時の清掃を行っていること。
必須 る。
【現地確認】【法令上の義務】
・倉庫内の温度･湿度管理状況
・施設内の清掃状況

確認
結果(○、×、-)

残留農薬のおそれがない農産物を生産・出荷している

収穫物を衛生的に取り扱っている

農薬使用後は、毎回、防除器具をタンクやホース内を含めてしっかりと洗浄していること。

23

同左の根拠
および改善策

管理点

No.

レベル

適合基準

具体的な確認内容確認結果(○、×、-)

異品種混入防止対策を講じている
16.1

16.2

作業者からの汚染防止の措置を講じている
17.1

17.2

農作業開始時からの各工程において異品 農作業開始時からの各工程において異品種や他の穀種や他の穀物等が混入することがないよう 物等が混入しないよう必要な対策を講じていること。
必要な措置を講じている。
（対策例）
・浸種用の袋は品種別にラベル等を付ける
必須・育苗は品種別に区分して実施・苗の運搬は確認できる人が実施
・田植えは品種ごと順番に計画的に実施
収穫時に異品種が混入しないよう必要な措置を講じている。

収穫時に異品種が混入しないよう必要な対策を講じていること。
（対策例）
・収穫前にほ場を確認し、異品種がある場合は除去や別刈りを行う。
・品種切換時等にコンバインや運搬車、乾燥調製機械、施設内の清掃を徹底する。

全ての作業従事者は､以下の際に清潔で衛生的な場所で手洗いを確実に行ってい必須 る。
１原料及び製品取扱い前
２食事後、トイレ使用後、喫煙後全ての出荷調整作業従事者が作業前に手洗いを行っていること。
【現地確認】
・手洗い場所の衛生状態

喫煙・飲食する場所は農産物に影響が無いように対策を講じている。

喫煙、飲食場所は作業場所から隔離されているか、隔離されていない場合は飲食後に清掃を行っていること。
【現地確認】
・喫煙、飲食場所の設置状況
・清掃の記録（必要な場合）

必須

重要

24

同左の根拠および改善策

管理点

No.

レベル

適合基準

具体的な確認内容確認結果(○、×、-)

３ 環境保全
農薬による水質汚染を防いでいる
18

農薬の使用残がでないように必要な量だ 農薬は必要な量だけを計って散布液を調製し、使用けを秤量・調製するとともに、使用後にタン 残がでないようにしていること。
クを洗浄する場合、ほ場内で適切に処分 使用後にタンクを洗浄する場合、水路や河川に洗浄必須 し、水路や河川に流入しないよう措置を講 水が流入しないようにしていること。
じている。
【現地確認】
・防除器具の洗浄場所を確認

19.1

近隣の住宅地、通学路、学校等に農薬散 ほ場周辺の住宅地や通学路等に配慮して防除を行っ布の悪影響がないよう配慮した防除を行っ ていること。ている。
（対策例）【法令上の義務】
・散布時の風向きを考慮したノズルの向き
必須・ドリフト低減ノズルの使用
・散布時の天候（風向風速等）や時間帯（通学時間等）の配慮
・周辺住民、近隣施設に対する事前周知

19.2

ドリフト防止の基本対策（山形県病害虫防 農薬を飛散させないように対策を講じていること。
除基準やＪＡ等の指導資料等）を講じてい （対策例）
重要 る。
・風向風速など気象条件への十分な配慮
・散布圧、散布量、散布ノズル等の調整

20.1

県やJA等で作成する防除暦や発生予察情 県やJA等作成の防除暦や発生予察情報等を活用し、報等を活用し、適切な防除計画を立ててい 適切な防除計画を立てていること。
必須 る。
【確認書類】
・防除計画（標準防除暦等）

農薬のドリフト防止対策を行っている

化学農薬に過度に依存しない防除法を実践している

発生予察情報やほ場の観察により、防除要否や防除時期を判断している。
20.2

必須

発生予察情報やほ場の観察により、防除要否や防除時期を判断していること。
【確認書類】
・発生予察情報の保管
・ほ場観察の記録等

25

同左の根拠および改善策

管理点

No.

レベル

適合基準

具体的な確認内容確認結果(○、×、-)

化学農薬に過度に依存しない防除法を実践している

周辺環境に配慮した
農業生産活動を実践している

20.3

病害虫や雑草が発生しにくい栽培環境づく 病害虫の発生源となるほ場周辺の雑草地等を管理しりに努めている。ていること。
また、化学合成農薬の代替として、物理的 化学合成農薬の代替として、物理的防除、生物的防防除、生物的防除等の技術を組み合わせ 除などの技術を組み合わせたＩＰＭの導入に努めていたIPMの導入に努めている。
ること。
（取組例）
重要・病害虫に抵抗性がある品種の導入
・要防除密度に基づく防除・生物農薬の使用
・輪作・温湯種子消毒・土づくり等でのケイ酸資材の施用

21.1

水田に除草剤を散布する場合、止水期間7 水田に除草剤を散布後、７日以上止水していること。
必須 日以上を厳守して周辺水系を汚染すること 【確認書類】
がないよう努めている。
・生産工程記録簿（作業日誌、農薬使用簿）
代かき後すぐの排水を行わないなど濁水流出防止に努めている。

水田代かき後の濁水流出を防止していること。
（対策例）
・代かきと田植えは一定の日数を空けて行う。
・畦塗り、畦シート利用による漏水防止。
・代かき後、排水口はしっかり閉じる。

21.2

重要

21.3

農薬を散布する際は、周辺環境に配慮す 農薬を飛散させないよう剤型の選択に配慮し、適切なるよう適切な薬剤選択と散布量で防除を実 散布量で防除を実施していること。
重要 施している。
【確認書類】
・生産工程記録簿（農薬使用簿）

21.4

未熟堆肥や家畜糞尿等の不適切な施用や 未熟堆肥や家畜糞尿等の不適切な施用や保管による重要 保管による周辺環境の汚染がないようにし 周辺ほ場、地下水、河川等の周辺環境の汚染がないている。
よう適切に管理していること。

21.5

21.6

農薬袋、マルチ等の廃プラスチックは、ＪＡ等で行う回収を通じて適正に廃棄している。
必須 【法令上の義務】

農業生産の中で発生する廃プラスチック（農薬の空容器、空袋、農業用ビニル）は産地で決められた方法で処理していること。
【現地確認】
・廃プラスチック(農薬の空容器､空袋､農業用ビニル)の保管状態

不適切な屋外燃焼行為により周辺へ悪影 農業生産活動に伴う廃棄物を不適切に焼却していな響を及ぼさないようにしている。
いこと。
【法令上の義務】【現地確認】
必須・不適切な屋外燃焼行為を行っている痕跡等（確認できる場合）
26

同左の根拠および改善策

管理点

No.

レベル

適合基準

具体的な確認内容確認結果(○、×、-)

周辺環境に配慮した農業生産活動を実践している

21.7

作物残さについては、堆肥化などリサイク 作物残さはできるだけ堆肥にするなどリサイクルに努ルに努め、廃棄物の削減を図っている。
め、廃棄物の削減を図っていること。
【現地確認】
重要・作物残さ（籾殻、わら、米ぬか等）の堆肥化、ほ場への還元等の利用状況

21.8

ほ場及び農産物取扱施設で発生した排水 ほ場作業・農産物の調製等で発生した泥、作物残さ等
やそれに含まれる泥、作物残さ、掃除ごみ を河川に流し込んでいないこと。
重要 等を管理している。
【現地確認】
・排水桝、沈殿槽の設置や排水路への網の設置等

21.9

環境に配慮した農業を実践している

周辺住民等に対して騒音、振動、悪臭、煙・埃・有害物質の飛散・流出等に配慮し重要 ている。

周辺住民等に対して騒音、振動、悪臭、煙・埃・有害物質の飛散・流出等に配慮していること。
【現地確認】
・ほ場、堆肥舎、作業場等の周辺状況から騒音、振動、悪臭等の発生の有無と対策を確認。

降雨や強風によって土壌が流亡するおそれがある場合は、対策を実施している。

必要な場所では土壌浸食を軽減する対策を実施していること。
（該当ある場合の対策例）
・畦畔等の補修・法面等への被覆植物の植栽
・マルチによる土壌侵食部分の保護

21.10重要22.1

効率的に肥料・堆肥等を施用するための 効率的な施肥設計を行っていること。
施肥設計を行っている（または、ＪＡ等の指 【確認書類】
必須 導を受けている）。
・栽培暦（施肥基準等が記載されたもの）
・生産工程記録簿（肥料・堆肥使用簿）

22.2

堆肥等の有機物等による土づくりを行って 土づくりを実施していること。
重要 いる。また、堆肥は、適切に堆肥化された 【確認書類】ものを使用している。
・生産工程記録簿（作業日誌、肥料･堆肥使用簿）

27

同左の根拠
および改善策

管理点

No.

レベル

適合基準

具体的な確認内容確認結果(○、×、-)

４ 労働安全
労働安全のリスク評価を行っている23

適切な服装及び保護具を着用している
24.1

24.2

事故防止のための作業環境整備及び機械作業時の安全対策を講じている

25.1

事故防止のための作業環境整備及び機械作業時の安全対策を講じている
25.2

農産物取扱工程において、ほ場、作業道、 作業内容やほ場条件にあった危害要因が特定できて農産物取扱施設及びその敷地等における おり、リスク評価を年１回以上行い、リスクの見直しが危険な場所、危険な作業を特定し、そのリ されていること。
必須 スク評価を年1回以上行っている。
【確認書類】
・栽培工程管理一覧表（リスク評価表）
・ほ場マップ等（危険箇所の記載等）
衣類や手足などが機械に巻き込まれない 機械操作を行う際の服装や靴は安全を考慮したもの
よう、作業に適した服装や靴を着用してい を着用していること。
る。
【現地確認】
重要・機械作業の際の服装は、農業機械に巻き込みしにくい服装、革製手袋、安全性の高い作業靴等の配慮したものとなっているか。
農薬散布等の作業において、農薬の容器等の表示内容を確認し、適切な保護衣や保護具（防護マスク、メガネ、長靴、手袋）必須 を着用している。

安全で快適な農作業を行うため、作業内容に応じて、適正な服装、防護具等を着用していること。
【現地確認】
・各作業工程に必要な服装、防護具があるか。
・防除作業(保護衣､防護マスク､メガネ､長靴､手袋)・除草作業（安全靴、ゴーグル、エプロン等）

機械類の定期点検・整備を実施するとともに、使用前の試運転や使用後の清掃・整備等を実施している。
また、機械類は取扱説明書に従って適正必須 使用し、適切に保管している。
【法令上の義務を含む】

農業機械等（機械、装置、器具など）安全装備の確認、使用前点検、使用後の整備や適切な管理がされていること。
機械、装置、器具等の使用方法をよく理解し、適正な使用を行っていること。
【確認書類】
・整備記録簿（農作業日誌等への記載でも可）・取扱説明書

燃料は、危険物表示があり、火気がなく、 燃料は、近くに火気がなく部外者がみだりに立ち入ら
通常部外者が立ち入らず、漏れた場合でも ない場所で保管し、万一燃料が漏れても、河川等に流河川に流入しない場所に保管している。
れ出さないような対策を取っていること。
【法令上の義務を含む】【現地確認】
・燃料保管場所
必須・表示
・法令を遵守した保管状態になっているか。
ガソリンは金属容器での保管保管量に応じた適切な管理（ポリ容器での大量保管していないか等）

28

同左の根拠
および改善策管理点

適合基準

具体的な確認内容

No.

レベル

25.3

乾燥調製施設の場合、施設の管理者と作 施設の運営ルール、役割分担、緊急時のマニュアル
業者との責任分担を明確にし、事故等の発 を整備していること。
生を防止する。
【確認書類】
重要・乾燥調整作業記録
・役割分担表・緊急時のマニュアル25.4

資格を必要とする作業等には、未資格者は従事させない。
必須 危険を伴う作業には、未熟な作業者等は従事させないようにする。

25.5

資格を必要とする作業や、危険を伴う作業 資格を必要とする作業や、危険を伴う作業等に必要な等に必要な力量を身につけるため、作業者 力量を身につけるため、作業者に教育訓練を実施してに教育訓練を実施している。
いること。
必須【確認書類】
・教育訓練の記録
・研修会等への参加の記録

26.1

農作業中の事故の際に応急措置ができる 農作業中の事故発生に備えて、清潔な水、救急箱をよう、清潔な水、救急箱を備え付けている。 備え付けていること。
また、緊急時の連絡体制を整え、病院等の 予め、緊急時の連絡先、連絡方法等について取り決連絡先がわかるよう掲示している。
めておき、病院等の連絡先がわかるよう掲示している
重要こと。
【現地確認】
・清潔な水の準備、救急箱の設置
・緊急時連絡先等（病院等）の掲示

26.2

万が一の事故に備え、労災保険や傷害共 万が一の事故発生に備え、労災保険等に加入してい済などに加入している。
ること。
重要 【法令上の義務を含む】【確認書類】
・保険証書等

確認結果(○、×、-)

事故時・事故後の備えを整えている

資格を必要とする作業等（フォークリフトの操作等）に未資格者を従事させていないこと。
適切に行わないと危険を伴う作業の従事者を制限していること。

29同左の根拠および改善策

管理点

No.

レベル

適合基準

具体的な確認内容確認結果(○、×、-)

５ 人権保護
労働条件を遵守している

雇用や待遇で差別をしていない

外国人技能実習生などに快適な住環境を提供している

27

労働者を雇用する場合、労働条件を遵守 労働者を雇用する場合、労働条件を遵守し、「労働者し、「労働者名簿」、「賃金台帳」、「出勤簿」 名簿」、「賃金台帳」、「出勤簿」を整備していること。
を整備している。
【確認書類】
必須 【法令上の義務】
・労働者名簿
・賃金台帳
・出勤簿

28

労働者の雇用や待遇に関し、人種、民族、 労働者の雇用や待遇に関し、人種、民族、国籍、宗国籍、宗教、性別によって差別をしない。 教、性別によって差別をしないこと。
必須【確認書類】
・雇用契約書又は労働条件通知書

29

外国人技能実習生など、外国人雇用があ 住込みで働く作業者がいる場合、快適な住環境を提る場合、住環境の提供や労働条件につい 供していること。外国人労働者も日本人労働者と同等の労務管理を行っていること。
必須 て適切に行っている。
【現地確認】
・電気、ガス、水道、冷暖房設備等、住環境の確認

30

使用者と労働者との間で労働条件、労働 使用者と労働者との間で労働条件、労働環境、労働環境、労働安全等に関する意見交換を年１ 安全等に関する意見交換を年１回以上実施し、内容を記録していること。
重要 回以上実施し、内容を記録している。
【確認書類】
・意見交換の記録（作業日誌等への記載でも可）労働者とコミュニケーションをとっている

30

同左の根拠
および改善策

管理点

No.

レベル

適合基準

具体的な確認内容確認結果(○、×、-)

６ 個別項目（特定米穀の保管・処理、エネルギー節減、鳥獣害対策）
特定の米穀の適正な保管・処理を行っている

31.1

用途限定米穀、食用不適米穀については、区分管理や票せんによる用途の掲示必須 を行う等、適切に保管している。
【法令上の義務】

用途限定米穀や食用不適米を適切に保管していること。
【現地確認】
・区分管理を行っているか。
・票せん表示31.2用途限定米穀、食用不適米穀について
用途限定米穀や食用不適米を適切に販売・処分しては、転用防止対策の実施や廃棄又は食用 いること。に供しない物資の加工・製造用途に使用す 【確認書類】
・販売先との契約書
必須 る等、適切に販売・処分している。
【法令上の義務】
・出荷記録（出荷台帳）【現地確認】
・包装等への「用途」表示

23

施設・機械等の使用において、不必要・非 環境保全のため、省エネルギー対策を実施しているこ
効率なエネルギー消費の節減に努めてい と。
る。
（取組例）
・機械、器具の点検整備や施設の破損箇所の修理
重要・適切な温度管理・不必要な照明の消灯
・生産規模に合致したエネルギー効率の良い機種の選択

エネルギーの節減対策を実施している

鳥獣被害対策を実施している

24

鳥獣を引き寄せない取組み等、有害鳥獣 有害鳥獣等による農業被害防止策を実施しているこによる農業被害防止対策を実施している。 と。
【現地確認】（対策例）
・ほ場に有害鳥獣のエサとなる農作物残さ等がないか重要・ほ場周辺の隠れ場所や侵入経路となる雑草地等がないか
・ほ場周辺に侵入防止策（電気柵）等が設置されているか

31

同左の根拠
および改善策