2024 年

4 月 15 日号～地産地消～
いのちと健康くらしを守る

No.7862

よつ葉生活協同組合878
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よつ葉生協農産部会～生産者との学びあい～
3 月 8 日に小山市立生涯学習センターで農産部会を開きました。よつ葉生協に出荷している生産者も、県内外から多くの参加がありました。農産部会は、よつ葉の生産者同士のつながりをつくること、よつ葉生協の考え方や商品政策の姿勢を伝え、食や農を取り巻く情勢の情報を共有したり知識を深めたりする機会として毎年行ってきたものです。今回は 4 年ぶりの実開催となり、熱気あふれる会となりました。

＜講演＞
ネオニコ系農薬の脳神経への影響と農薬リスク評価の仕組み
講師 神戸大学大学院農学研究科 応用動物講座動物分子形態学分野 星信彦教授
農薬の安全性とは何かを考えるのに、安全性を評価する仕組みがどうなっているかを理解しておくことはとても大切です。人間が摂取する前提でつくられる医薬品と異なるのは、農薬はヒトへの投与を含む臨床試※一日摂取許容量（ADI）とは？
ヒトが生涯にわたり毎日摂取し続けても有害作用を示さない一日あたりの量。

験が無いことです。農薬、特に殺虫剤は昆虫と人の神経系が似ている

無毒性量÷100 で算出されることもあり、殺虫剤の作用による、脳＝発達神経への影響は今一番の重（どちらも原体が対象。製品としては調べられていないので、補助剤要課題です。の毒性は考慮されない）●ネオニコチノイド系農薬★星研究室のマウスの研究は 21 年秋に TBS テレビで紹介されまし

現在、世界で最も使用されている殺虫剤であるネオニコチノイド系農

た。YouTube 動画として公開されていますので、可能な方は視聴下さ薬（ネオニコ）は、水溶性（土壌や地下水にも移行する）、残効性（土壌い。

中で長く蓄積する）、浸透性（洗っても落ちない）、神経毒性という特性

無料 YouTube サイトがあります。ネオニコは、1980 年以降にニコチン（タバコ）の構造を元

https://www.youtube.com/watch?v=0J1T-MO3t5U か ら もにして開発され、登録されている 7 剤のうち 6 剤は日本企業が開発しご覧になれます（8 分 21 秒から）たものです。ネオニコの残留基準は、毒性を重く捉え規制を強化している欧米諸国と異なり、日本では緩和されています。

●農薬評価

日本人の子ども 223 人や赤ちゃん 1 千人の尿を調べたところ、それ農薬のヒトへの影響は、人間を使った臨床試験として直接は調べるこ

ぞれ 100％、80％の確率でネオニコチノイドが検出されたというデータとができないので、動物実験がもとになります。また、毒性試験で算出があります。ネオニコチノイドも他の農薬と同じく、土壌や地下水を介しされる無毒性量の算出はすべては動物実験ですが、発達神経毒性のて、植物や河川に広がり残留します。水道水にも含まれています。

試験は必須ではありません。尿から検出されている事態を考えると、発星教授の研究室では、マウスへ「無毒性量」のネオニコチノイドを投与して、神経毒性の影響を調べました。結果は、不安による異常啼鳴や不安様行動などが見られました。
※無毒性量とは？
動物実験等で有害な影響が認められない最大投与量

達神経への毒性は、化学物質等への感受性が極めて高い胎児期や乳幼児期での影響を重く捉える必要があります。
農薬の問題は、国内で繰り返されてきた薬害や公害問題と何ら変わりなく、環境汚染と健康の関係をよくする方向の解決ではなく、今のままでは次に先送りするだけのことです。
我々は農薬について、捉え方、使い方を見直す時期に来ているのではないでしょうか。
（まとめ 理事長 三輪）

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よつ葉だより2024 年 4 月 15 日＜NO.786＞
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食品表示変更から１年経過---理解しやすくなりましたか？？--スーパーなどで売られているパンに小麦粉（国内●食品添加物不使用表示について2023.4 月 1 週「くらら」でのお知らせ製造）と表示されているのを見かけたことはありませんか。
原料の小麦粉は国産だと思ってしまいそうです。
小麦を国内で製粉しているということで、原料がどこなのかわかりません。
小麦粉（カナダ）、小麦粉（国産使用）、これも国産
小麦粉一部使用なのか、100％使用なのかわかりません。国産小麦 10％使用でも国産使用といえるからです。
食品表示は購入する消費者が買いやすいようにしてくれていると思いたいのですが、売り手の売りやすさの意向も含まれているのが見てとれます。
原料原産地表示は輸入、国が複数にわたっている
時は３ヵ国以上からは「輸入」と表示することが出来、どことどこの国なのかわかりません。
食用油はほとんどが輸入に頼っていて、国産原料は希少だということは広く理解されています。今までも醤油、食用油は加工後遺伝子組み換えのたんぱく質の残留は認められないので、組み換え表示は必要ないとされ、不使用を任意で表示されてきました。
昨年の表示変更で「遺伝子組み換え作物の混入が一切ないと証明できなければ遺伝子組み換えではない」と表示が出来なくなりました。これまでは5％下回った場合、「遺伝子組み換え不使用」と任意表示できました。5％未満から 0％に引き下げられ、混入しない根拠の証明が極めて厳しくなりました。
5％未満については「分別生産流通管理済み」という表示に変更になったということです。

〇包材表示の限界を補う「くらら」の説明
商品そのものへの表示は細かい内容をお知らせすることに限界があります。

これは非常にわかりづらく、遺伝子組換え作物の流通に関するこ商品が出来た背景、食味、つくり方などの説明を事前に情報を伝とだということが理解しづらくなってしまいました。

えることを「くらら」ではやっています。見落としてしまうこと

日本では、遺伝子組み換え作物の栽培は禁止されているので、大も多いかと思いますが、実物でしか確認できない店内で販売され豆や菜種は栽培されていません。ゲノム編集作物に今のところ大ているものより情報が豊富です。

豆や菜種は入っていませんが、ゲノム編集技術は日本が進んでいるので、今後注意をし続ける必要があります。

〇組合員の声が反映されています「くらら」にのせる情報の食味、添加物等々のチェックなどをしているのが「産直委員会」「商品評価委員会」の組合員です。毎週提供している商品の元になる「くらら」、目を通してみませんか。
表に表示されていること以外の方が、面白いかもしれません。ご意見もどうぞお待ちしています。
（顧問冨居）

2024 年 4 月 15 日＜NO.786＞

よつ葉だより「しあわせの森」上映会を終わって2 月 10 日（土）３

小山市立生涯学習センター

この映画を観た人の心はほっこり温かく、皆、優しさに包まれた顔をしている。
アンケートにも「メッセージが沢山。愛が一杯の映画でした。日々愛と感謝を深めて生きたいです。」「時代が、しあわせの森を求めているのですね。」「心が洗われました。」「私達は生きているだけで素晴らしい。そこに気付ける人はどんな状況でも幸せだと思いました。あなたが嬉しいと私もうれしい。日々心がけて生きたいです。」等
サムシンググレードとはすべて生き物の親のような存在。すべての生き物の中、外で働いている。
「死にたくないよ～」と叫ぶこと。
「死なせたくないよ～」と願うこと。ジタバタして悩むこと。全てサムシンググレードの愛の中のこと。いつも大丈夫。一生懸命生きる事が大切。DNA の中に他の人に分け与えながら生き残る細胞が喜びをスイッチオンにする。細胞同士が助け合いなさいというプログラムがなければ生きていけない。ポジティブな遺伝子をオンにする。人類、生き物を幸せにするプログラムがある。みんな自分の花を咲か

当日ご参加くださった皆様より、能登半島地震せることが出来る。私どもが存在することはありがたく、ありがたいあなたに感謝する

被災の方への募金 6100 円をいただきました。

ことがありがたいと村上和雄名誉教授は語る。いつまでも皆様の心に今日のメッセージ

よつ葉生協を通じてお届けします。
（文化委員会が残りますように。
オンライン委員会

女性ホルモンのお話会鈴木）2 月 20 日（火）女性が経験する生理や更年期のことが知りたいと思い、講師に岩下友希さんをお迎えし、Zoom で開催しました。岩下先生はヨガの講師や発酵食料理教室など、食事と運動の両面で健康を考える活動をされています。
今回は女性ホルモンと更年期の関係を話していただきました。まずお話を聞
く前に軽くストレッチをして、リラックスしながら話を聞けるようにしてくれました。画面に向かって身構えていたのでとても効果がありました。
更年期は、閉経の前後 5 年を目安に「女性ホルモン」が減ることによって起こる身体の変化や不調で、ホットフラッシュ・精神不安・肩こりなど人により症状も重さも違うそうです。脳の指令により、卵巣で女性ホルモンが作られているのが、閉経後は卵巣で作られる女性ホルモンの量が減り、脳の指令に応えられなくなっているということに気が付くのに約 5 年かかるそうで減れば不調は起きることは避けられないのだと気が付きす。

ました。コレステロールを材料に作られるエストロゲンが「ホルモン」とは内分泌系の情報伝達物質のことだそうです。これだけ聞く

女性ホルモンなのですが、エストロゲンは増やせないのと内分泌？？むずかしい・・・と感じましたが、先生の説明でよく理解できで、なるべく緩やかなカーブで減らせると良いとのことでました。

す。対策としては、身体を温める食事・軽い運動・ストレ

内分泌とは膵臓などで作られたインシュリンなどが血管の中を通り、身体のスを減らすなどして血流を良くすること。そのために血管必要な部分に送る大事な役割でその種類は 100 以上あります。女性ホルモの健康も大事だということにも気が付きました。ウォーキ

ンは、月経をおこす（子供をつくるための身体の準備）・血管の弾力をつくングや日光浴（15 分）できることから始めたいと思いまる・骨や肌や髪の健康・自律神経の安定などの働きをしているので、これがす。来年度の活動でヨガ教室も受けてみたいです。
（オンライン委員会

NO.1294

よつ葉文庫の感想をご紹介します。

戦後 77 年

戦争を体験した方のメッセージ

戦争、悲しい、おそろしい言葉です。私の祖父は 2 人とも出征はしておりません。しかし、日本が世界の潮流にあらがえずに周囲を巻き込んだ戦争という事実から目をはなしてはいけないと思っています。私の祖父母、夫の祖父母もすでに鬼籍です。生きているうちに話を聞かねば風化してしまうことを痛感しています。この本に出会えてよかったです。

NO.1293ルポ

食が壊れる小林）（伊勢崎地区

私たちは何を食べさせられているのか？

20 日の朝まで（返却期限）かかり遂に読破しました。陶器市の準備もあり忙しかったです。出だしの遺伝子組み換え、ゲノム編集の大豆の事ですっかり暗くなりかけましたが、日本の農業に希望の光、地方分権一括法で種子条例を作れる、あたりでやっとかわいい私の孫も生きて行けるかな、、、と少し安心しました。〝炭化装置″
すごいです。放射能まみれの野菜もいやですが、安全安心が望みです。

（益子地区

T・Y さん）S・O さん）４

よつ葉だより2024 年 4 月 15 日＜NO.786＞

新入職員を迎えました
桜がほころび始めた 4 月１日に、よつ葉生協本部で入協式を執り行いました。新入職員は栃木県出身の小林壱星さんです。
小林職員は、よつ葉牛乳が身近にあったことからよつ葉生協の入協につながったそうです。しばらくは各部署で組織に関する知識や組合員対応を学び、商品セットライン、配送コースへの随伴などを通して、よつ葉生協全体の業務を経験してもらいま～小林職員からのコメント～

す。若さと意欲、コミュニケーション力を生かして、力を発揮してくれることと思います。

「今年度から新しく入協しました、小林壱星です。
組合員様のいのちと健康と暮らしを守るために精一杯頑張ります！！」

配送トラックで組合員さん宅でお会いすることがあるかもしれません。見かけたら、ぜひ励ましのお声がけを頂けると嬉しいです。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

文化イベント情報
宇都宮

暮らしにやさしさを！

●イベント

地球・おもいやりマルシェ●場所

この地域に、地球を思いやる文化を一緒に作りたい～。
こんなことを発信しているマルシェです。
楽しいお店、新しい暮らし方の提案、ワークショップが盛り沢山！是非お出かけくださいね！
光琳寺 境内＆駐車場エリア（栃木県宇都宮市西原 1-4-12）※🅿台数に限りがあります。
公共機関のご利用をお願いします！
●日 時
5 月 12 日（日）11：00～15：00●主 催とちぎ×せかいネット●問合せ
メール ftfes2013@gmail.com
TEL 080-1009-2648（吉田）〇体験コーナー
ワークショップ、ケレケレ（物と物の無料交換の場、物と知恵の無料交換の場）※本、衣類は扱っていません。おはなし会、キッズコーナー、トーク広場、フードドライブ （食品寄付受付 賞味期限 1 か月以上のもの）〇お買い物ブース フェアトレード、地域商品（20 店舗以上♪）

館

林

SORANOMON シアター
●イベント 第 3 回子育てサポート企画「うまれる」上映会＆意見交換会●日時■各イベントのお問い合わせは、直接主催者または連絡先にお願いいたします。

ご意見・ご感想をお寄せください。お名前と組合員番号をご記入の上、共同購入注文書またはお手紙でお願いします。掲載の方には粗品をプレゼントいたします。※掲載するにあたって事前ご連絡をすることはありませんので、ご了承ください。

東日本大震災･東電原発事故での支援金 募金報告（4 月 1 週分）
ご協力ありがとうございます。
組合員さんの温かいお気持ちが今週も寄せられています(単位：円)

放射能から子どもを守る募金 （900 番）4，900

震災孤児を支援する募金（910 番）

23，400「有機農業と国産種子」募金 （920 番）

11，900合

40，200計

共同購入注文書裏の「10 品以上の記入欄」に該当番号と数量をご記入ください。
WEB 注文の場合は、左側［企画商品・募金］内の［募金関連］をクリック。
一口 100 円の募金になります。

●編集・発行よつ葉生活協同組合

小山市粟宮 1223

0120-07-1613 TEL 0285-45-9100
HP https://yotsubacoop.jp/

FAX 0285-45-9101

メールアドレスが変わりました。

よつ葉だよりメールアドレス yotsubadayori@yotsuba-coop.jp

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5 月 18 日（土）昼の部 (室内)13：30～16：30(上映会＋意見交換会)
夜の部 (野外)18：30～20：30(上映会のみ)※悪天候時は室内にて上映●場 所
旧秋元別邸（群馬県館林市尾曳町 8-1）●定 員
昼の部 20 人
夜の部 30 人●内 容
自分たちが生まれてきた意味や家族の絆、命の大切さ、人との繋がり、そして〝生きる”ことを考える、ドキュメンタリー映画です。
●申込み
4/18(木)10：00～下記へアクセスす
るか QR コードからお申込みください。
https://x.gd/2BI41●主催・問合せ SORANOMON シアター実行委員会
メール soranomon＠gmail.com■文化イベント情報掲載希望の方へ組合員が関わっている文化情報です。（直接よつ葉生協とは関係ありません）
原稿締切は掲載希望月の前月１日（ご不明の点がある場合はお問い合わせください）。
掲載する週を希望することはできません。
掲載は無料ですが、スペースの都合上掲載できない場合がありますので、ご了承ください。