クロアワビHaliotis

discusの産卵誘発と幼生〜稚貝の飼育試験班
昭和38年慶から髄島のクロアワビを対象に人工種苗化を目標とした各種の基礎試験を行っているが,本生度は主に産卵誘発時期の検討,初期稚貝の餌料種別比較飼育誠一臨海面えの早期展
開飼育,並びに前年度採苗貝の室内,海面に歩ける18ヶ月の飼育を行い次のよう左結果を得たのでここに報告する。

本文に入るに先だち,親貝の蓄養及ぴ稚貝の飼育のための海面使用について何分の御便宜を賜った桜島水族館長中原宮太郎氏に謝意を表します。

エ材料と方法a)実験場所
産卵誘発実験鹿児島市城南町県水産試験場案験室・幼生〜稚貝飼育1.桜庫村上桜島水族館外池一一b)供試貝母貝は過去3ヶ住里村にて採貝してい九が,本症鹿は大型貝が多いという理由から上概林浦

内漁協管内(長目の浜〜しょうじ溝)にて11月8日特別采捕し,現地で生殖巣の良く発達したものから30個(雌:16個,雄:14個)を選別した後,これを申甑港内に垂下、翌朝.8時再度引き揚げポリペヶツ3個に分けて串木野経由〜桜島水族館に携帯輸送(所要時間5時間30分)し水族館外池に径ア0叩のポリビクに入れ垂下蓄養した。そしてこれは輸送後,6日目の11月14日,10日目の11月18日,18日目の1τ月2‑6日の3回に分け供試した。

C)産卵誘発とれまでの試験で産卵誘発には温度刺戟が最も有効左手段であることが判ったので今年度はとの反覆温度刺戟によっ走。産卵誘発に用い走水槽は(縦64×横32×深さ30伽)の塩ビ
水槽で,この申に毎回雌雄5〜6個あての母貝を入れ,ビニール蛇管方式による温度刺戟(湿度勾配45〜6.3C壬)によって産卵誘発を行なっ牟。
の採卵(受精)〜幼生飼育上記温度刺戟によって誘発された受精卵はビニール管にて54ビーカーに収容,1=の中でミュラーガーゼにて狭雑物を除去,充分ろ過海水で洗樵した後5〜754のガラス水槽に移し更にこれを195〜20.7℃の疸温槽に水浴させ,18〜20時間,経過後TrochoPhore
初期で回転運動を始め出したものから順次取りこれを次期飼育水槽にリ当り300ん500個

あてSetし飼育を行方った。在拾,これらの飼育;水槽は室温に放置されたもの(11〜1g℃)と,ヒーターによって(18〜24℃)温度調整を行在ったもの,更にふ化後,21日,32
日目に桜島水族館外池の垂下飼育に切り替えたもので成畢歩減りについて比較を試みた。

一382川

飼育水槽内訳
11月18日ふ化のもの

アクリル製水槽(ア2×37×31α蜆)

804容

4槽

ガラス水槽(径38c〃円筒水槽)

604容

4槽

一ガラス水槽(解料種比較試験)

154容

5槽

..・。(・)

Z54容

5槽

・・(・)

54容

5槽

14容

5槽

11月26日ふ化のもの

15海2槽

ガラス水槽

θ)餌料生物

浮遊幼生期間申は無投餌のものと,投餌を行ったものは0haetocθros,81P

二Pユatymona9・Pha?od・actyユu皿一Nitzschiaを1cc当り104あてに在るよ
うに投専し,底棲移行してからは予め透明ポリ波板,ガラス板に前記餌料生物を着生させたものやNaVicu一■aを空とした付着硅藻を着生した波板を取り替え在がら飼育を続け,吸水孔の形成が始まる殻長2.2〃〃に達してからは微小藻類や硅藻の着生した岩石を十部に入れ,更に殻長4舳に在りたものにぱ,ワカメ,ハバノリ,アオサ等の生海藻を与え飼育を行っ走。
皿結果と考察1.供試母貝について

昭和38〜40年度までは里村沿岸にて採貝していたが,大型で良品種の親貝が括内(長目.の浜〜しょうじ浦)に多いということで採捕地を浦内に変更したが,結果的には供試貝の大きさは大差涜く。むしろ大型貝には成熟個体が少をかった。しかも11月8日採結され衣貝の生殖巣の発達程度を里村のこれまでの調査資料と比較すると雄の個体には発達し年ものが多くみられるが,雌は少いという雄性先熟の傾向は同じで,僅かに雌の発達した個体が多くみられたに過ぎ左カ邑った。

表1浦内,里村産の供試貝の大きさと生殖巣の肉眼観察の比較
雌雄別個体数殻長体重殻長体重生殖巣の肉眼観察

採捕地採取月日満二'要♀♂計平均平均皿ax皿axABG計S伽夕149・2タ♀2i1316当曲=海水温

構内6143011.9220Z6

41・11・81&0283.♂'4101421.9〜222

Si4.6415.、♀一78

里村舳.・851311・9山ア1。。。。。♂、。2Z92.産卵誘発11月8日に浦内で採捕された母貝を桜島水族館外池に移し,アオサ,コンブ(乾物).を投与しながら蓄養申のものから・11月14日♂=6・♀=チ:11月18日♂=5・♀千6
11月26日♂=2,♀=3それそれ選定,永誠実一騎窒にて温度劫戟によ.る産卵誘発,表3を試みたが・その結果11月18日・(受精率82%),11月26日(受精率55%)に受精卵が得られ,この卵発生によってそれぞれ14万,2万のVθユigθrが得られた。
一383一

表・.温度刺戟による産卵誘発例
月日.水温℃放出までの時間供試貝受精温慶刺載
一

当物鋼水温加塩,刺戟温度♀(時折♂(時分)♀♂採貝月日

1 . 41 . 81 .26 1.2 031 972ア1I2ア0i2671単一5・9単一6 ア単一ZOhm O‑5 。午.、81hm02‑18hmO ‑15bmO ‑10h一=mOl一曼3̀多卵十僅少十6 3と521 .8" ビニール管による蛇管方式〃"
第1図

1966.

11.一18の温度刺載例♂

水一

供試材料♂=2♂卜♂♂9=6

I♂/・b・＼輝受.積率・・%・
温

215

ノ

/

/Gd㌻一

20

14‑00

12‑O」]113‑00二I

第2図

1966、

15‑00

16‑00時分

11.26の温度刺戟例、,'供試材料♂=2
早=3

水

//へ、

25一

温'

20.

/

受精率55%/

12‑0013‑00

14‑00

一384一

15‑00

16‑00時分3.艀化幼生〜稚貝飼一音
入為剣劇で誘発され先クロアワビの受精卵(一卵径α22榊)は,1時間15券で第1分裂,

塒間・・分で第・脇子持閻・・身碑る碍・時間・・分で第・分裂・・細・・分

で皿。たuユa日tag弓.10時間でga8truユa日tIagθ,18〜20時間でtrOChOP㎞
幼生と在り浮遊し,更に24時・間目には殻長0.27岬のVθユigθrに発生した。これらは各種飼育試験(餌料種別,水温州,室内,野外での比較試験)を行うため,前記各水槽に1cC
当り2〜5個の割に幼生をsetした・

川餌料種別飼育試験(浮游期〜初期稚貝)

現在では浮期の餌料は不可欠のものでは庄いとされ,沈着生活に入ったときに壁面に餌のあることが必要で,この餌料種に付着性のある1Pユaty皿。nas≡OhaθtocθrOs
Simpユe'xが広く用いられるよう牢なってきたが,今回はこの2種の餌料に1Phaeod.ao‑
tyユu皿tricOmutu叫Nit鵬。hia,Naturaユd‑iatOエnの5種を浮游期より与え,一59日間にわ走。て稚貝の成長,歩滅りについて観察した。その結果は表3,表4と在り最終的には成長でギユaty皿OnaSを用いたものが殻長平均衡棚に達し,生残率
では天然の付着陸藻をつけた水槽で飼育を続けたものがアO%で最も成績が良かったが,これまでの結果を要約すると次おようにをる。

⑦浮游期〜沈着初期の11日間に各水槽共に生残率が12〜24%に激減し,この期中の減耗かか在り大きい。また,艀北後8日目までには餌料種による成長の差ば殆んどをい。

㊥暖化後18日目には餌料種によっては成長、歩留りについて差違が認められ特にPユaty岨Onasでは,生残率は低いが生き残ったもの㌧成長が良い,また歩留りについては。haθtOcθr08,Na加raユd‑iatomの水槽が13〜16%で,残りは全て10%以下に低下してい私表3.幼生〜初期稚貝の餌料種別の成長(艀化月日41.11,18)
水槽栃IlI皿wVP庖ty皿OnaSGわaθtOcぼO畠胸θod」a如㎜N比28ChiaNat;u‑raユ diatOm

骨1'殻長'×殻巾殻長X殼巾殻長×殻巾殻長×殻巾殻長X殻巾41.11.23300×26830.1×265296×254298×260300x265

・11.26388×310400×334一334×292一341x293354×299"11.29541×468502×421402×324420×328476×391"12.61,023×917653×585598×516657×572・846Xア84〃12.91,120×1,O13ア64×678684×612732×658860×790

・12.t91,550x1,3601,090x992851×747923x830998×905"12.262,010×1,ア801,420×1,2901,180x9801,320x1,1201,440×1,280
42.1.62.8アO×2,3201,980×117201,470×1,2701,8ア0×1,6202,190x1,850〃1,163,380×2,140一2,350x1,9301,550×1.3402,180×{,8002,810×2,390一385」

表4幼生〜初期稚貝の餌料種別の生残率

測定月日I〕I皿1VV

生残数生残率生残数生残率生残数生残率生轟藤生残数生残率41.11.19

当初…θt数1,0001001,0001001,0001001,O001001,000100
41.11.29一1801.821021120121401424024"12.6888813513.5292.978フ1816016"12.1974Z4898.9222.2535.38484〃1226686.8フO70191.9484.8808.0
42.1.6444,4434.3141.4333.3ア5Z5"1.163636404.O121.2313.1ア0.アO⑤斯様に餌料種によって成長,歩留りにか在りの差違が認められたが種類によっては餌料の過不足やこれに起因する水質の異変等も考えられるので,今後更に各餌料種別に適正密度という点について追試の必要を感ずる。

(…)左拾これまでの試験から大量種菰を育成するための初期稚貝の餌料としてはPユaty皿。na8の培養が容易であること,更に投餌後もが浸り長期に着生が認められること等から最適種と考えられ走。
12〕海面飼育について

将来大量種苗を育成するための一方法として,室内や屋外の陸上水槽で人工採卵し,この艀化した大軍のVe■igθ「を直接又は逐次海面に展開採苗することが得策と考えられたので,今毎度は12月9日,12月皇O日に夫々40個(殻長0.63物),100個(殻長0.ア2例〃)の稚貝を54ビーカーに入れ上蓋をパイレン網の180メッシユで被い垂下飼育を試み札庄券・3月23日:4月12日:5月16日には殻長3〜19棚に成長した稚貝を154ポリバヶツ(穿孔径1〜3棚)5個に100〜400個あて入れて桜島水捧館外池に垂下飼育し走。

この付着初期のI稚貝を海面に出した結果は次表のと括りと浸った。
初期稚貝の成長
表5初期稚貝の成長・(単位,珊)

垂下飼育観測月日̲.、」41.12.20一一■一一一一■一1242.1,14一■一……一■I2lI.1.262.1ア2.233,144.125.166.11

S4112月9日生残数2211キ一1

殻長1.O2.23.43.8526.6一一・

生残。数1003232221918866

S4112月26日殻長O.81.21.42412.ア4.05.590951
一386一

第3図幼生〜初期稚貝の餌料種別成長(ふ化月日4t1t18)

P1atymonas
Chaetooeros

Phaeodacty1um
Nitzsohia

Natura1dia七〇m

1・月・・P目(暖化後…日目)殻長α・棚の稚貝でも海繭戸に移虻と1も一句館で,翠長4腕までに18%の歩留りがあるということは今後更に移し出す時期羊飼育槽の改善を計ることによってかなり歩留り,成長を良くすること一が出来ると推定される6・喉碁今年度あ飼育例で最も成長g早かったものでは,艀化38日目には殻長2.7珊炊達し第二陣水孔が完成
し,6.6日目(1月23日)には6‑6捌〃:そ口5日目(2月2日)79榊:125日目(3月.25日)には11・6棚二143.日目(4月12日)には13.8届疵:1ア7日目(5月16団には1gO榊:203日日(6月11日)には21.8棚に成長している。
(3〕昭秤40年度採苗稚貝の成長と歩留りについて
昭和40年11月15日採苗し走稚貝を昭和41珪5月〜昭和42年6月まで室内の塩ビ水槽と桜島水族館外池に翁いて飼育し,その間の稚貝δ成長と歩留りを観察したがその結果は次表のと参りで,一まず歩留りについてみると,室内水槽てば30%,海面飼育で2ア2%
で何れもか在りの減耗を生pた。これば何れの場合も6〜9月の高温期に50%以上の麓死を出しているが原因として室内水槽てばエアコンプレッサーの停.止,海面てば投餌,籠掃除の不徹底,垂下深度に対する不配慮等管理の書ずさが指摘され,今後これらの点を改善す
ればこういった錐死は避けられるものと考えられた。

表6室内,海面飼育における稚貝の歩留

室内循環塩ビ水槽飼育桜島水族館外池
測定月日生残数生残率その傲殉測定月日生残数生残逮その他(%)
S41.4.4162

5.414488.8

一5.2813180.8S41.6.13507。ア2811570,971346792.1
8.2110866.68.12250493
9218753.791423345.9

10.21一71・43.810.1722744.7
11.2567.41.311.一1421141.6

12226640.712.2019338,O

S42.1.2161376S42.1.14151297

2.215634,52,17148291
3.205433.33.14141270

4.215433.34.121412Z口5.195131.45,161412ZO

6.115030.86.111382Z2

また,成長についてみると室内水槽では最も成長の早かったもので5月4日殻長1.55伽のものが1ケ年で殻長3.6例に2.05伽の成長,平均てば初めの殻長0.7伽のものが3‑O伽に2.3伽の成長,海商飼育てば6月13日最大殻長のもの1.ア㎝が1ケ年で殻長3.35例に1.85例の成長,平均では当初殻長1.61伽のものが2.96倣に1.35例わ成長がみられ,結果としては室内水槽の方が成長が良かった。

一388一

次に成長を月別にみると夏期に大量の薙死を生じたため月平均をそのまま比較出来左いところもあるが,ことは最大,最小値とを併考すれば集中で5月〜8月が最も成長が良いことに在る。
一また,今回の飼育セアオサだけによる越年飼育も出来たことから,今後ハパノリ,ウカメ,ホンダワラ等の褐藻類にア'オサ等を時期的に混与することによって完全養殖えの見通しが走てられた。

表・室内循環水槽飼育例(孵化月日 飼育期間)
測定月日生残数測定個数平均殻長平均殻幅平均重量m睨肋腕9S41,4.4162
5.414421Z79568一

5.281311110.1073ア一
フ:281152212.ア6922・

8.2110815175111.99一921871716.54一一

10.217115182112.480,88
11.25671ア192113.521.04
12.22661120.9814.271.35

42.1.21611721,5914.631.40
2.21561322.515.231.68
3.20541823.916.61.81
4.21541326.718.62.55

5.19511428.41952,91

6.11501130.2520.833.59

海面垂下飼育例(孵化月日 飼育月日)
測定月日生残.数測定個数平均殻長一平均殻幅平均重量S41.6.310む10秘掘12.208.6グ9
Z138110158010.80

8;12831014.038.94
9{・4一831013.25928
10.1.783'1015.5010.70

11.14711019021288
12.20681020.8114.14
S42.1.14681021.314.35
2.17661022.7g15.91

3.14601024.9816.91.68
4.126口1026.291ア61.9

5.1660102Z1ア18252.1
6.115ア102Z2418.132.17

一389一室内水槽と海面飼育での稚貝の成長率(ふ化S4α11.15)

室内水槽飼育海面垂下飼育標識放流

昭和40年慶,昭和41年度に人工採苗し走稚貝は,前述のと参り,室内水槽と桜島水砕館外
池に拾いてそれぞれ飼育を行ったが,これらの稚貝は昭和42毎6月12日に」:甑村構内・里村に標識(径5棚赤色塩ビフレート)放流を行った。放流については,1,850個の稚貝を154

容あポリバケツ4個に入れ定期便で輸送したが,鹿児島から里,浦内までの戌要時間は8〜10
時間で途中本源245〜26.1℃で1.6℃の上昇,薙死したもの昭和40年度に採苗のもの'9個であった。放流は魚木箱にホンダワラを入れ,稚貝をこれに着生させ走上,石をりに沈下させ走。個所別の放流数量,稚貝の大きさは次のとおり
放流場所別の放流数量と稚貝の大きさ
昭和40年度昭和41年度

放流場所飼育槽飼育槽計
別稚貝数殻長×殻幅×重量別稚貝数殻長X殻幅X重量

室内36艘2無6留室内㈱㈱(の薩摩郡里村水槽50水槽50
21.5×14.8x1.3

里村漁、協地先桜島33.5×22.ア×4.4桜島
水族館水族館21.8x15石×1.2
クワ浦140660800

外池1Z6×13.1x0.9外池6‑6x4,5x0.1

室内室内12‑8x90×0.2

薩摩郡上鰯村水槽水槽975j×38×一97
構内漁協地先桜島桜島
水族館水族館21.8×15.6×1.2(科イガ浦)903903
外池外池6.6x4.5×0.1■'

1合計1901,660,850

一391一薩摩郡上飯村〜里村

放.洗場所

皿要約

ω今年度の供試貝ぱ」二飯村浦内漁協地先で11月8日に採捕し,この申から生殖巣の発達した30個体を選らび・更にこれは桜島水族館に移し,ここで10〜18日間蓄養後混度刺戟によって産卵誘発させ,多くの正常在Vθ■igθrを発生させることが出来た。

ω底移行をはじめた初期稚貝を5種類の餌料を痛いて爾育し,59日間の成長,歩留りについて観察したところ,各餌料種の適正密度とこれの保持という点で可なり問題が残された祇

結果的には・大量種苗を育成するための初期稚貝の餌料として培養が容易であいた投餌1撃も飼育水中で可をり長期に着生し,また水質の保持という点からもPユatア皿。nasが最適種と考えられた。
一392一『(31大量に種苗を育成するための一方法として,産卵槽でふ化した幼生を直接,または逐次海面'に展開飼育することが得策と考えられたので,今年度はふ化後21日と32日目に40個(平均殻長0.63〃π)と100個(平均殻長0.72鰍)の稚貝を海面に垂下飼育を試み足ととろ,
殻長4棚までに18%,更に6月11日(ふ化後206日目)には平均殻長96榊で6%の歩留りで飼育出来たが,今後更に移し出す時期や飼育槽の改善を計ることによって,成長,歩留りを向上させることが出来ると推定された。
14〕40鉦度に採苗した稚貝を室内と海面で越年飼育したところ,主にアオサ(時期的にはワカメ、ハバノリ)を投与することによって室内水槽で殻長2.1〜56㎝,海面飼育で殻長1.9〜c例まで成長し,この間時期的に5〜8月が最も成長することが判った。

15,40,41往度に人工裸苗した稚貝は昭和42年6月12日一ヒ甑の里村,浦内漁協地先にそれぞれ(里村850個:昭40=190個,昭41=660個)(浦内1,O00個:昭41=
1,OOO個)標識放流を行った。
w吏献

1)猪野峻(1966):水産増殖叢書11アワビとその培養殖
2)鹿児島県水試事業報告:昭和38毎度昭和40住度

担当山口昭宣一393一

鹿児島県のアワビ資源調査I
本県のアワビの任産額は,昭和40蛭度で12,658切,これを全国総生産額の4,340毛に比較すると僅かに0.3%を占めるにすぎをいが,県内の半数以上が生産される髄島てば古くから明飽に加工され,これは主に中国向け輸出品として香港市場.に送られ,ここでは̀iこしきアワビ刊

として品質的に高い言平価がをされセいる。屯して地元は勿論のこと、県としてもこの事業の振興を計るべくアワビ資源の増産対策が真剣に検討されている現状である。そこで,当本試では,こ'の資源維持増殖の対策をたてるための基礎調査として,アワビの種類,分布,水揚高等について調査を実施中である。在拾,現在・までのところ県下全域にわたって精査されて在いので,今後これら地域の調査がすすみ次第更に追加,修正することをぱじめに断って拾きます。

ここに,試料の提供や水揚高調査に御協力戴いた加塩昇(長島地区),福永直盛(上鰯地区)
内藤康文(下甑地区),豊留幸義(笠沙地区),大木三雄(種子島地区)県水産業改良普及員に・苧意を表し村・アワビの種類と分布
第1図県内のアワビの種類と分布
本県に棲息する

クロアワビ
メガイ
マダカ

アワビ(トコブシ類を除く)の種類には,クロア7ヒ
メガイ.マダカ,

エゾアワビ類型㌣根

エゾアワビの類型(猪野)カミ挙げら一れているが,これら種類について県
下全域にわたった

分布,生産比率について未だ充分を調査がなされてな
く判然とし友いが特定地域について

∴∵∴

∴∴
火∵

のこれ書での調査

報告岩川(1949)

猪野(1955),

鹿本試.(1962‑196ミ)Iを集約す

ノ

ると図1のよう売にこれを漁協別の水揚高(表1)と

馬毛島=喰凶

分布がみられ,更ρ
一394一・。/xノ̀・メ表年次別・漁協別水揚高
(単位佃)

「べ昭和

3233・34一35363738二394041

東町I1.35一512451,口45

北出水市一1‑54‑3767p6251ア5.205一
黒鵠63・112591
薩一阿久根1・一71,52518891011,0521,254・アー40
西目127139237120

単一.2,0902・1、.,50。2,3202,440.212141,ア281,4442.1253,13248
甑浦内3,4705,6904,ア255,6254,7623,524234・45
1,2592,5642,0874,589
申甑1,5301.0602,37086ア5ア94611,5601,3271,290一266

平良469一一391
4253832003983引228282328418
鹿島2481,9231,1465061,20090190ア1,4491,3932,669

島青.瀬2,382
手打210046447

笠,沙1681ア19512491085126
南片溝4810356515ア9101522..235

野間池933719221815.96
薩久志56
枕崎11

根占1,4853501,4681,9ア81,2209821、口322,925,036
大佐多2,OアO1536242702652758401,202
佐多岬3,296

隅大崎2268

志布、志255.264221211368217759,11ア

計4

1Z26715,羽66一927032,658
2,2946、口31,199.8石695213,8505

全国屯屯屯屯総生産高屯屯4,3903,8364.8964,9254,609」4,340」̲395̲一2,124

関連付け下考えると県内産アワビの・6一%ま一でほク・ゴァーウ〜セ;残}をイガイ,エゾァらビ類と極く僅か左マダカで占めるととが推定される。

た軌漁協別の生産には計上されてい在いが・最再思が確認されたところに茜之表市馬毛島(1966),山川町漁協管内地先(1966)夫々クロアワビがある。

文献1)猪野(1966):水産増殖叢書11.アワビとその培養殖担当.山口昭宣一.396一鹿児島湾におけるアマノリ類の養殖品種1こ関する研究1
内容

趣旨皿品種別生育層の調査

材料及び方法Aマルパアサクサノリ(喜入産種)
試験期間中の気象,海況要約
I収量,品質の比較養殖試験文献
趣旨

鹿児島湾に拾けるノリ養殖の生産性は年によ・らで変動が大きく・不安定である。不安定の原
因は年による環境要因の違いや,種々の要因によるものと思われるが・特に本湾では養殖種苗の大部分が県外(主に有明海)に依存しているため養殖品種が固定してい友いことも考えられる。
第二には本湾の自然環境に合わした養殖管理技術も確立していないことも一因と思われる。このようなことから,本研究は鹿児島湾に拾けるノリ養殖,生産性の安定向上を目的として,適正品種の選抜と,その養殖技術確立の定めの生態的調査試験を行った。
材料及ぴ方法

1.供試品種試験した品種は第1表に示す6品種である。

○谷山産アサクサノリ:谷山漁場は昭和40年慶1漁期は凶作とたってノリの着生は少在かった。本品種はこの状況下で本試の養殖杭に1〜2月に繁茂した。体は長楕円形,基部は横形である。

○野口産アサクサノリ:本品種は従来から野口漁場の養殖品薄として利用されてい乱体は超ナガバ型で,天然採苗によって濃密に着生する。
第1表供試品種

施基質採苗地年腎属 ,腎属

記号原藻恥ふ、壬ぷ1着生T1K112養殖Kjθユエm.谷山木杭地ツ子?皿.略,6610
T2K126二P.tθnθra鹿児島県養殖網地ツ子,皿.14,66選別
Kjθユエ皿.出水市野口ヒビ多葉体

現K1211P.kuniθd‑ai鹿児島県
Ku.rogi喜入町」・石地ツ子皿、28セ620
P.kunied‑ai鹿児島市養殖網熊本県,

K雷亙113K1ユr09i谷山ヒビ湯之浦皿.23,6610〕P.yθzoe工1畠is鹿児島県有明海趨?,
YlK116"
Ued‑a垂・水市5代皿.23,6610

Y2K1251P,yθZOθnei日鹿児島県出"佐賀県
Uθd‑a水市一福之江南川副辺.14,'坐10一'一.一'■○喜入産マルパアサクサノリ:喜入町瀬々串〜樋高沿岸には本品種が自生しセいる。本

品種は1〜3月に遠浅の砂礫地帯の小石に着生繁茂し;品質も軟かく 岩のゲ'として抄製利用されている。体は円形,腎臓形,漏斗状でしばしば基部まで裂ける。

○湯之溝産・谷山養殖マルパアサクサノリ:昭和40年度の谷山漁場では湯之蒲地先で天然採菌したヒビが数百枚移殖され養殖された。これらのヒビはアサクサノリが優占してい走が,本品種とイチマツノリの着生が散見された。.昭和41佐2月上句にはアサクサ
一3.・9・フーノ・リ・の生育が衰ろ・え,本品種の生長が目立ち,20〜30例に伸長したものもみられ走。

○有明海産(?)・垂水養殖I5代スサIビノリ;本品種は次のよう'在,経緯をもつ走竜のである。垂水漁場は昭和25矩から試験養殖によって開発された。養殖品種は当初から,
県北の出水地先の天然採菌によるアサクサノリを主体としていたが,生産佳が不安定で生産は主にヒトエグサ,アオノリ等であった。昭和36年に熊本県有明海から移植したヒ

ビはかって哀い豊作と在り,一驚漁家がこれの糸状体培養にまる人工採苗をはじめ走。

翌37年にはこの人工採苗ヒビの生産が好調で,他の大部分の移植ヒビの不作と対照を示した。こうして,本品種は38年以降次第に普及レ40年監には垂水漁場の養殖ヒビ総てがこの人工採苗に切り換えられた。その生産性は安定し鹿児島湾内漁場のうちで特異存存在を示している。このように水晶種は昭和36佐以降5代に亘って選抜されてきたものである。昭和40往度は全国的涜不作にもかかわらず好調を生産をあげた。本
品種は昭和40毎3月と,41住の2月に採取した棄体の同定によると明らかにスサビノ

リであった。ユサビノリは九州有明海に自生する品種とは考えられず,拾そらく他地区から移植されたものと想像する。
○佐賀産・出水養殖スサビノリ:出水漁場ではここ5,6毎来佐賀県有明海で人工採苗したヒビの醐瞳が多く,この佐賀ダネが生産の主体と在っている。出水漁場は当初アサク
サノリの天然採苗場として開発されたのであるが,貧栄養高裁漁、場であるため地子のアサ

クサノリよりも佐賀ダネの生産性,品質がよいとされ毎伍移植し養殖している。本品種

搬;素㍗1㌢・

糸1ぺ㌻∵。、
一・一最.

十!

各品種の原藻は採集後本試に持ち帰り,他品種

伸一試験地の混入を避けるため同形質の個体を厳選したものである。そして,第1声

2.糸状体の培養

翻養殖漁場

.年
佃
'鹿

!線児.
島

Q岩礁の島

表に示すよ一うたT2'以外

湾の品種では10〜20個体を原藻として,清浄庄

100m
!'」1

ろ過海水で3回流潅を繰

書、㍗り返えして使用した・

T2は葉体が消失直前のため小さかったので選別

第1図

試験品種の産地と七ツ島試験漁場の配置した多葉体を使用した・

記号は第1表参照
一398一

果胞子付けはこれらの原藻から胞子液を作成し,万年トロ箱2箱のカキ殻に蒔きつけた。・原藻は形質確認のため騰棄標本とした・果胞子付けしてからは・室温に碑置してr股の培養法に準じて培養した。
・5一試験漁場

この試験は鹿児島市谷山・七m

5.272球公庫

ツ島地先の漁場で行った。.七ツ島試験地はノリ養殖の盛ん左
谷山漁場(網ヒビ約500枚養

4.840高極潮位(1951X1
高極潮位(1951×14,1gh.05ゆI一一殖)の南へ約3肋のところにあり,この2〜3年網ヒビ10枚'

45861気象標石

内外の養殖を行っそいる。七ツ島沿岸には従来から地ツ子のアサクサノリと僅かにマルバア

マノリの着生がみられ,昭和40

年度には着生量が多かったが,本住度は少庄ぶった。.

3.273朔望平均満潮位

本漁場は陸水の影響の少一,宏日
高蛾漁場である。

6品種の試験隼揮は第1図に示すように,他品種の混入をできるだけ避ける一ように干潟に点在する:岩礁(地盤からの高さ1〜2mの小島)を闇に,汀線に一

最近5ケ年平均潮位
1・999最近Fケ年平均紬社一

沿って60〜80mの間隔に配1913議「轟一置し走。

各品種の養殖地点の地盤高は鹿児島港検潮所のD.L.から
ア5〜85伽のところである。

(第2図)

鹿児島湾の潮汐は共同潮汐で

昭和35年に実施レた湾内4カ所の潮間観測結果4)からみると鹿児島港検潮所の記録・と殆んど一致する。従って,本試験.∵、
口.000「r一での水位は各品種の現場標柱と検潮所D.尤.の関係を求め,

第2図

鹿児島港潮位図表

検潮所]⊃.L.からの潮位で表現

観測期間1948‑19.6.5一(18年)した。

(鹿児島地方気象台)

一399一

26ゆ

4.採苗経過

6品種は昭和41缶10月2ア日にそれぞれの試験地点で野外人工採苗した。網ヒビはク
レモナ5号36本の1.2×1.8m(1間網)である。採苗法ぱ1品種につき網ヒビ14枚を重ね浮竹をつけて半浮動(約1m)とし,糸状体カキ殻1〜4個を納めたポリ袋10個をつり下げた。一
抹苗水位は1潮平均1日当り昼間の干出時間を2時間30分線として潮汐表(鹿児島港・日本気象協会鹿児島支部発行)から推算した。.その結果10月28日〜11月11日の採苗水位ぱ172例と算出された。6品種の採苗水位は同一水位たするよう努めたが,実際には156〜182㎝(第4図)の範囲でずれがでた。

11月ア日(11日後)の芽付き状況と幼芽の特徴は第2表のと参りであった。表の着生密度はヒビ糸3㎝1本を検した数値であるため,各品種間の比較はでき友い。詳しい蒲生密度については別項報告の生音層に関する調査で行った。
各品種ぱ11月9日に展開し,2〜3枚重ねて仮均張りした。

こうして採苗一した各品種の網ヒビは次に述べる二つの試験に供した。
第2表11月ア日の着生密度と幼芽の形状※品種記号は第1表参照※※着生密度はヒビ糸3C勉当りめ個数

品種記号着生密度幼.芽の形状※燃Tl2ア41列細胞体が多く,稀に2列細胞体があっ走。
1列の5〜10細胞砕が嬢占していた。

一一一

T21562列細胞体は認められず,.1列の2〜10細胞体,特に4〜5細胞体が優占していた。

'一一一■一1一一一

1列の1〜4細胞体で,2列細胞体は認め左かった。幼芽は
Kl19ズングリ型で,アサクサノリ,スサビノリの幼芽と区別でき走。

K261Klと殆んど同様で・1列の1〜4細胞体だけであっれ

Y12301列の4〜5細胞体が優占していた。
Y22171列の3〜6細胞体が多かったb

試験期間中の気象一,海況一'○水温(第3図):水温は本試前水面で観測した昼間の満潮時の表面水温でみると,
41往9月下句から,42年4月下句にかけて平症並みか低目が続き、特に発芽生長期に当る

11〜1月では平年より1〜2℃の低めが続い走。42佳5月〜6月にかけそぱ水温が急に上昇し,平毎より1〜4℃の高めを示すように衣。走;試験漁場の七ツ島地先の水温は千潮時の調査時に測定したもので・図で明らか着ように変動の巾が大きい。.これば浅海漁場の特.一一400一

第3図鹿児島地先の水温(水試)と,鹿児島の気温,水平面日射量
降水量(気象台)の旬平均変動

一401一

第3図

鹿児島地先の水温(水試)と,鹿児島の気温,水平面日射量,

降水量(気象台)の旬平均変動
一4d2一徴といえよ5。そして,11月から2月頃重では満潮時水温より低く,11月以前と3月以降は逆に高くをっている。この資料からこの試験地の最低水温は1月中旬頃に10℃位にまで下がったことがうかがえよう。

このように本征慶漁期は概して水温が倶めであっ走。
○気温一(第3図);(鹿児島地方気象台・鹿児島の観測勘
気温は9〜11月てほぼ平年並み,12〜2月はや㌧変動が大きいが概して平年より低めを示した。3月〜6月はいづれの時期も平年よ虫高目が続い走。

○降水量(第3図):(鹿児島地方気象台・鹿児島の観測値)
降水量ぱ9月中旬〜10月上旬に平年の約2倍であったが,その後3月中旬までは平住並か少左めが続い走。3月下旬から4月上句には平年の3倍の長雨が続き,5月上旬にも多雨を示した。その他の時期は少左めであった。
○水平面日射量(第3図):(鹿児島地方気象台・鹿児島の観測値)
旬平均日射量ぱ41年9月から42佐6月まで平債値より少なめが多く,1月上旬,2月中

旬,3月中旬の3回だけ平缶値を上廻った。特に3月下旬〜6月下句の日射量は平毎値の80%位であった。本県でのノリ生育は日射量の少左い方が良いようで,この点から本住度の豊作の一因は日射量の影響もあったと考えられる。

一4.03一・I収量.晶質の比較養殖試験

各品種の生産性を比較する場合には,各品種の生態的特性に合わせ走養殖技術で管理することが必要である。現在のところ各品種の生態が十分に把握奏れてい衰いため,網ヒビの管理は従来からの経験的管理法に準じて.各品種とも同じ方法で行っ允。このようをことから本試.験は予備的在ものである。

結果及一ぴ

考察

1.養殖経過この試験には前記の採苗した網ヒビ(1,2×1.8m)・1枚を使用した。養殖期間は11月1口日から3月15日までである。網ヒビは水平固定張りで期間中に第4図の水位で操作し走。

その概要を記すと,養殖水位は11月10日の試験開始時に採苗水位よψ20〜30c〃下げた
135伽附近,11月下旬の小潮の4〜5日間に140〜1草0伽に上げたが一11月25日以

降1.月30日まで140α柄外であっ走。=.各品種の網ヒビの水位差は1月30日までは10㎝以内であった。1月31日〜3月15日の養殖水位ぱ140〜165伽ξやや上げて,品種間の水位差は約25mの範囲に開いた。
2.摘採期と収量

第3表は各品種の摘換期ごとの収量である。摘採法はr股に行っている手踊みである。摘採したノヴーは持ち帰るてから綿布に包んでよくしほり生ノリとして秤量した。

.甫開

滴摘摘
採採採

摘宴

〕

↓//

ふ

採'展

引

①②③

150一

採さ

メ嚢≒l1

100

孤I正

月→

一策4図

6品種の時期別養殖水位
品種記号は第1表参照
一404一

皿コ

第3表6品種の摘採期と収量(網ヒビ12×18m1枚)
第3表6品種の摘採期と収量(網ヒビ1.2×1.8m1枚」.

※品種生ノリ重量推定抄㎜・23I・16皿・9皿・14合計

記号収量比一一製枚数
勿0.954.02.4O.25
T1Z6%12.5100.O228
52.ア31.53.3

佃0.553.91,1※※
T20.コ5.65
691100.O158。%971941.8
畑02.13.OO.375.4ア

Ki%14438.355.O6.7100,0
切O一3.52.20.5ア
K26.27%14255235.890100.0
統一0.63.02.20.ア16.51

Y!%33.710.9{00.0150
9246.2
佃0.453.01.90.36
Y25.ア1%6.3100.O136
ア852.733.2※品種記号は第1表参照※※T2ぱ2月上旬に盗難にあっ走。
各品種の収量はT2の」部が盗難にあったのではっきりしたいが,表でみると合計値で多いの.ミ茸
がTlのZ6切,少浸い方でK1の5.4切であった。この試験は前述の、ように予備的友ものをのでこの結果から結論を導ぴくことは避けたい。ただ感じとしてぱアサクサノリ系がやや収量が多いように思われた。生ノリ1佃当りの抄製枚数は1月16日の摘採分で25〜34枚であっれT1,T2,理が30枚以上,その他の品種が25[〜2ア枚であった。叉,2月9日

摘採の分てば生ノリ1佃当り17〜22枚で,品種別ではやはりT!,理,馬が20枚以上,そ・の他が1ア〜20枚であった。

時期別の収量は品種によって差がみられた。す左わちアサクサノリ,スサビノリは12月下
句に摘採期に達したが,マルパアサクサノリは1月から摘採できるように売っ走。このことは生態的にみてマルパアサクサノリが晩生種に属するととが明らかである。しかし,生産傾向は6品種ともに2月上旬までに総収量の90%をあげている。・3月14日の収量比はアサクサノ
リがやや少なく,スサビノリ,.マルパアサクサノリがやや多い傾向を示し走。この差は品種間の生態的な差を暗示しているようにも思われる。

本年度の本県のノリ作柄は気象.海況に恵まれて豊作であった。⊂のようを壌境要因に恵まれた住は品薄による差は現れにくいのではをいかと思われ私これらの品種が気琴・海況の悪
い不作のような年にどのよう在差異を示すか更に試験をすべきであろう。
5品質

品質の半u定は等級検査と牟窒素量,.水溶性色素を測定し走。

○等級検査等級検査は1月16日と三月9日に摘採したノリについて行った。検査試料
一405一

ぱ摘採後常法で抄製,乾燥した乾のり10枚1束である。検査は本県のり共販の検査員である

県漁連,春日初氏が行っ走。同氏に厚く御礼を串し上げる。検査結果は第4表に示し走。
第4表6品種の製品の等級検査結果

摘採月日検査月日Tl

T2‑KlK2Y2

I・16皿・11

上1'特持上1

11・9皿・11

B.上1※221※上1等は黒味のあるもの,B・上1等は赤味のあるものである。

勇銀Tl〜y2の記号は第1表参照
第5表各等級の共販別落札単価○全窒素量:分析試料は葉体を切らずに淡水で手早く抄製し,'乾燥後デシヶ一ター中に保存
し,8月にまとめて分析した。分析方法はヶ一ルター・ル法によっ走。分析結果は.第6表に示した。

第6表6品種の時期別全窒素量(%)

T一T2K1K邊丁
＼＼＼品種※摘採月日＼＼,■一■一■1一一■■一一'■一'凹̀一'一一山一一一一刈・234.453.20・.3.4ア4.10
I・165.935.665.605.715.505.91

工・304.214,084.584.594.104.31

班・94.52一3.ア94.204.394.354.51∬・275.224.393.533.984.32。3.88

班・141.801.9017411791.69.1.87※品種記号は第1表参照○水溶性色素:測定試料は全窒素侵澗1宗に用いたものと同じものである。測定方法は佐野

5)の方法に準じた。す凌わち、細粉したノリ試料O.5夢を50m4のろ過海水(比重25.1うと共に100m4容三角フラスコに入れて密栓し,防慮剤としてトル才一ル及ぴクロロホルムの等量混液を0.5例4加えて,室温で暗所に放置し,朝夕に振どうして2.5日間海水に浸出させた後,東洋ろ紙50でろ過し,そのろ液を日立EPU‑2ム型分光光度計で測定した。
6品種の各時期の色素は波長565muの吸光慶の値で比較した。その結果は第ア表に示し
走。

一406一

第7表6品種の時期別水溶性色素の吸光度(波長565muの値)

ぶ巧IT。K1理YlY2
双・23o.39O,33一一0.450.74

I・160.660.620r850.81O.620.82
工・きO0.310.200.40O.330.340.45
皿・9O.450.36O.270,28O.44一0.48

I・270.490.30O.引0.250.340.35
皿・140.030.03O.030.030.030.06※品種記号は第1表参照、以上の検査及び分析結果について考察してみる。

全窒素量と水溶性色素の吸光慶1との関係は個々の分析値を対比するとばらつきがあるが、全般的傾向として正の相関を示している。等級検査の緒累と分析値との関係は品種別にみると全窒素量よりも水溶性色素の方が等級検査結果と平行的傾向がみられる。

時期による品質の変動ぱ1月中句が全室奉呈・水溶性色素の測定値が大きく,3月中旬の測定
値が小さかった。全般的傾向として各品種の品質ぱ1月中旬が最もよく、時期の進むにつれて低下した。しかし,各測定値の変化をみると晶質の変化は種によって多少趣きを異にしている。

す左かち,アサクサノリの品質ぱ12月下旬から1月中句へ向上し,1月下旬に色落ちして低下がみられたが,2月上句から下句にかけて再び品質の向上がみられ、3月中句に低下した。
これにくらべ,マルパアサクサノリの品質ぱ1月中句の品質をピークにして,3月中旬まで次第に低下していった。特に2月上旬では他のアサクサノリ,スサビノリにくらべ色落ちがぱをぱだしかっれ.スサビノリの品質はアサクサノリと同様に1月下句に一旦品質の低下をして2月上句にもち凌持し,3月中句に低下した。しかしスサビノリのこの品質の時期的変化はアサク

サノリほど欠きを動きを示してい左い。このようなことから,種による品質の特徴はアサクサ
ノリが翼境の変化に比較的鋭敏に変化し,スサビノリがこれに次ぐようで、マルパアサクサノリ

は概して縫色が早くみられる傾向カ擁察された。6品種のうちでは,Y2の晶質一がいつの時期も測定値1が高かった。叉,等級検査結果でも明らか浸ようにマルベァサクサノりは1月1'6日の分は他の品種より良質で,漆黒色の独特左光沢を示し牟か,2月9日は他の品種より品質がやや低下している。

一・払坤檎離け9試験結果を総合してみると・収駄アサクサノリ〉マルパァ†クサ.ノ.1、一.ス㍗ノ!.・9傾向を示し・品質については次およ一う凌傾向がみら帆
1月には㍗ぐアサクサ㍗・>・㍗ビノリ.≧一アサクサノリ・
2月にはアサクサノリ.≒、.スサヲノリ・〉マψ㍗クサノリ・

漱=ぼ一冬瞬ミ織から先1一夫午あま触い作柄の靴はアサクサノリが生産性が高いが.も知札宏いご一'しカ…一しマルパブサタサソリは別項の生育調査からみて,他の品種より

却幸くまで養殖できそう一であり,一品質も一文案そがたい特性を毛二七換る。このように種に占って一長一短があり,これらを伸ばし又は補う技術の確立も今後に課せられた問題であろう。

一4□7一皿品種別生育層の調査

Aマルパアサクサノリ(喜入産種)

この調査牢各品種の生育適属をば握して,養殖管理技術の確立に資するためのものである。

本位度は前記6品種について調査し,試料を採取したが,試料の観察測定に手間どり、現在章で測定が完了した喜入産マルパアサクサノリについて報告する。去拾,他の品種については測定
整理の終了次第取りまとめて発表する予定である。
材科及ぴ方法

本調査に供した網ヒビは前記の10月27口に野外人工採苗したものである。
施設;網ヒビ(1.2×1,8腕)は第5図に余すように約60・に傾斜し水位'一一12π卜、て固定張りしれ調査水位は傾斜張1二砧月一1‑I…230㎝
りした網ヒビにア段階(網目の1日間検度隔)をもうけ、それぞれの水位は鹿児期児
島港検潮儀から求めた。水位の調査儀島

D港

範囲は検潮儀D.Lから100〜23口
伽の闇である。

調査期間:調査に供した網ヒビは4枚で,第8表に示した処理のもとに,

̲100

各網ヒビの傾斜張り(調査開始)時期
を約1ヵ月づつ遅らせるようにした。
これは,各時期の生育適層を調査す

第5図網ヒビの施設方法(傾斜張り)と水位

るには時期ごとに各水位が同一条件の材料で開始することが望一ましいからである。
第8表各網ヒビの経歴と調査期間

月日ヒ望r・1I B1、、C1D
10.27野外人工採苗開始
11.9展開11.10傾斜張り水平張りで養殖..lllllllll.一'.下一.一一..一一''凹
12,20..冷蘂像穣.ξ.レて入重二...
12.23(…調・・傾斜張り'一

1.25一出庫阪張り
一.一一1.■.'.(一■1.30一・調・…傾斜張り

2.28'一'∴「■
一翁I二..1.薫........一十一出庫板張り
5.101「
3.24

529傾斜張り
4.24

一}

6.9

一408一

一一

試料の採取:試料はほほ1潮(15日)間隔午・各網ヒビの本位ごとミにヒビ糸を切りとった。切りとったところは同じ材料のクレモナ5号36本の糸で補修した。採取した試料のうち幼芽期までのヒビ糸や,肉眼的葉体が殆んどみとめられないヒビ糸は袋に納めて乾燥状態で保存した。肉眼的葉体以上に生育した試料はヒビ糸と共にホルマリン液(約1口%)に浸け,暗くして保存した。測定観察は昭和42年4〜8月に行った。

着生密度の計測:ヒビ糸5ω当りの着生数で表わし走。2〜3舳以上のノリはヒビ糸か

らは亨して計数した。それ以下の幼茅はヒビ糸の3子撚りをほどき,その1子撚りを更にほぐして検鏡計測して総着生量を推定した。
6)

三長の測定:ヒビ糸5伽に着生しているノリを大きい順に20個体抽出し,その平均葉面積を求めた。平均葉面蔽=平均葉長×平均葉山×0.アとして算出した。
在拾、トビの個体は測定から除外した。

結果及ぴ考察1.本品種の形態、的特性

品種に関する野外試験で問題と在るのは,試験品種を完全に遺跡観察できるかということである。アマノリ類てばその生活史の特性から養殖期間中に他品種の混入の可能1性があり,野外での純粋養殖は困難である。したがって,このよう友野外試.験てば目的品種の形態的特性をあら

かじめは握して拾いて,異品種を除外しつつ観察する以外に方法が在い。

マルパアサクサノリの形態的特性については,黒木2)が松島湾産種について詳しく観察し報告している。本試験に供した喜入産種については現在Iまで天然一葉体の観察と,室内培養による形態発生が明一らかにされて拾り(未発表),今回調査の網ヒビによる養殖結果(第6図)と併せるとその形態的特性の概要は次のと卦りである。

発生初期で最初に縦の分裂・をはじめる細胞数

N''は3〜4である。マルパ型の発生をする。

葉長1cm位'までは円形,卵形時に楕円形で基部は円形を示す。集長3醐以上に涜ると円形,
卵形,楕円形,腎臓形,漏斗状を示し,一基部は円形,心臓形,膀形とたる。一天然産のものは葉長10例に達するのは稀で5〜7伽が普通にみられ,円形,腎臓私漏斗休ダ多く,しばしば基部まで裂けるのが特徴である。今回の網ヒビで養殖した場合てば,生長するたしたがい円形から卵形。更に楕円形へと移るようで,着生密度が大きかったせいか集長が10c捌以上に左るとほとんど長橋円形を示すように浸った。葉体の厚さは24〜35uでアサクサノリとほぼ同様

で、未熟の若い葉体はやわらかく絹布のようだ感触がある。
このように本品種は松島湾産種と形態的特性がほほ一致しているようで,発芽期から成体まで
他の品種と区別しやすい特徴をもつている。

一409一

第6図マルバアサクサノリの発芽体

昭和41年10月27日に野外人工採苗し,養殖した網ヒビに着生のもの。
Figs.1〜14:11月10日,Figs.15〜26:11月24日

2。異品種の混入率

本試験漁場一帯には弾来からアサクサノリと僅かにマルバアマノリの自生がみられるが本年はこれらの着生が少左かったようである。比較試験した6品種間の混入は注意し旋くてぱたら

をいが・前記のと奉り養殖位置を汀線に平行して50m以上離すことと,小島の点在を利用し走.
配置によってかなり防せげ走ようである。
今回の調査ではヒビ糸5例の試料を。観察する侭当って,明らかに本品種でをいと断定できるもの,あるいは疑がわしいアマノリについて別途に着生数を計数し混入率(%)を求め走。その結果は第9表のと参りであるq表にみるよう忙異品種の混入室はO〜55%と在って参り,.合計
値でみると,11月10日から6月9日までの210本のヒビ糸で,混入を認め古いのか'58%
10%以下が32%で,混入牽10%以上を占めたのは95%に過ぎ左かった。

混入品種はほど々とが地子のアサクサノリと推察された・在軌異品種の着生量が多かった
ものはヒビ糸5cm当り1ア6個体であウ洗。

第9表異品種の混入状況

ぶ、ABOD合計(%)
o29273136123(58‑5)

0‑1〜lq..1葦2819567(手1。睾)10.1〜20234.1.一10(4.7)
20.1〜30o213(1,4)

30.1〜401.き4(1.9)=
40.1〜;5022(1,0)

50.1I〜601.1(0.5).

計一49635く.・4.2.210(100)※A〜D欄の数値は混入率を示し走試料数である。

5着生密度の時期的変動
第ア図はヒビ糸5伽当りの着生密度について,網ヒビ別,水位別,時期別に示したものである。

これによると,着生密度は水位によつて差があIり,時期にようて変動することがわかる。
第8図には調査時期別にア段の水位のうち最大値を示し先着生量を示した。
この図をみると,各網ヒビの最大密度は1500〜3000個体で,試.験開始時期が遅れるにつれて着生密度のピークも還れ〔売しI〔くる。このことは本品種の単胞子(二次芽)の放出,発生の時期に10いての特性を示・しているように思われる。第7図を水位別に詳細たみると,着生密度は増加傾度の多少はあるが一1。・1月24日から6月9日までのいづれの時期にもいづれかの水位で増加していることがわかる。'ヒのことから,.この期間申は単胞子の放出,発生が行浸われ先ものと推察され走。しかし、個個の網ヒビについてみると,着生密度は当初の期間に増加してピークに達するとその後ば減少の傾向を示している。・一これは,呑そらく試験開始当初の若い葉体期には単胞子の形成,放出が活発で,生長するにつれて形成,放出が少カく在り、やがて棄体の消失量が増芽量を凌駕するためで方いかと想像す瓦
一410一

第8図マルバアサクサノリの着生密度（7段の水位の最大値)の

網ヒビ別推移B,Oヒ.ビで伐試験開始から次の調査日'ま=でに着生密度は増加しているが・・A,.Dヒビでほ開始して11潮邸■旦輯少し・2潮後に増カ1してい飢こあ蝉鰯境要因が不順であっ㌣とに起因してりると思われた。まず,Aヒビでの11月1.O日から11月24日にかけてはこの時期に鹿児島湾内の矢部分のノリ漁場で芽イタミによる被害が発生した(別項の昭和41伍度ノリ養殖概況に述べ九=5・;この調査は生の試料たよらをかったので茅イタミ状況について観察で。き左かったが,時壊が一致していることから,着生密産の減少は芽イータミとr連の関係があったと推測される。]⊃ヒビに拾いての3月27日から4月11日にかけての減少の時期は降雨による影響と考えられる。すをわち,この期間は連出の雨で,3月下句と4月上旬の降水量が32ア
棚と平住の3倍を示し走。従って,この時期には他の試験品種Iも含めてノ≡リの消失がは在ぱだしかった。

黒木・)ム松島湾産のマルパアサクサノリについて,・離蟻器官を形糺始める体の大きさ
は時期により生育場所によ・って差がみられるが,一由現初期の9月下句〜10月上句には1〜2伽から形成される・としている。本品種の単胞子の形成し始める葉体の大きさについては特に観察レ庁かったが,・この調査から次のよう左ことが推察された。す在わち,Aヒビに拾いて,11

・月,10目から11月24日にかけて着生密度が増加し長かったのは茅イタミによる被害によ.った・ζとと単胞子の放出,発生がをかったことも併わせ考えられる。11月10日の平均棄長は=一一0.04腕で,・11月24日に最大葉長.0.4榊,平均0.2棚と在っている。そして,着生密度あ.

増加がみられた12月9日には最大秦長.4枷,平均2.1腕に達してい名。従一二七,11月24日の集長O.4戦までには単胞子の放出は友ぐ,その後4挽椛=達青る一ころから形成,放出したものと想像される。・

Cヒビの5月10日の試料捨よびDヒビの4ミ月24日㌧6月24日の試料では発芽し走ばふろ̲411一

ヒビミドロ

十く廿く什

葉体のチヂミ

x<XX

ドタくされ

O<●

△〈▲
巻貝の食害

浮泥

イガイ幼生の着生

巻貝卵のうの発生▽

着生密度(ヒビ'糸5・仇当り)

平均葉面桶(ヒビ宋5・帆に着生したノりの大。きい順に20個体)

第7図ヒビ別・水位別の着生密度と平均葉面積の時期的推移(マルアバサクサノリ)

の1〜2列細胞体の着生を多く観察した。このころにたると本品種は再び単胞子の放出,発生が活発に売ることがうかがえ、黒木2)の観察結果と.同様を傾向を示した。
4.着生密度の水位別変動

者圭密度律垂直的にみると・比較的多く着生ずる水位があり,その水位から離れるにつれて減少する傾向がみられる。そして,着生密度の大きい水位は時期によって異在っている。第9図は調査時期別に最大着生密度を示した水位を各縄ヒビについて示した。図によると、着生密度の大きい水位は綱ヒ・ビによって多少異浸っている。Aヒビでみると採苗後の11月10日から2月13日までは140〜160伽の水位にあって,2月28日に在って180醐附近に移動している。BヒビではAヒビよりいづれも高い水位が最大着生密度を示し1月から4月にかけて200〜220例とたっている。この差異は採苗後から開始したものと、生長した葉体が密生したヒビで開始したたものとの差と考えられ,網ヒビの乾燥
度その他によって起・ったのではないかと思われる』o,]⊇ヒビば2〜6月・にかけてほぼ同様庄1アO〜.19q㎝の水位を.
保った。これらの結果を総合すると,着生密度の大きい水位...

二糺∴∵…・㌧/㌧!一二・1こ二̲̲公̲.一Cヒビ

ぱ発芽〜幼葉期のコ!㌻二1・2月では一140∴{60伽で、1〜2月の生育盛期には生育層の巾が拡がりて1刀0〜22q
例となるが,3〜5…1缶Dヒビτ1、・.じ5皿三I.1金27。占241[町一第9図マルバアサクサノリの着生密度の大きい
水位の時期的変動

月には上位ぺ移動して1アひ】220㎜となる。

5.一葉面積の時期的変動

ノリの生長量を測定表現する方拷は種々あるが,こ一こてはヒビ糸5制に着生し走葉体の大き.い方から20個体の平均葉面積を測定しで上ビ較検討した。第10図は調査日で最大値を示した水

位の平均葉面積牽その時期の代表値ξレて時期的に比較したものである6図で明らか㌣峨三ビのピーク㌘達した平均葉面積はA・・1ビで…1112・C1

ビで・…叩・・一ヒビ声・1・一・・湖とたって・時期が遅れるに従って琴大葉面積も小さ/・
涜ってきた。AとBヒビでは試験開始時の遅いBヒビの方が生長量が大きく,かつ1潮早くピー412⊥

一クに達している。

その理由は採苗'後'I二一
直ちに傾斜固定張りし先もの.(Aヒビ)と集長2〜3μ伽に達してから開葉

12月22・日以降

Cヒビの2月28日'まではほぼ同様

面

積

左傾度を示すが,3月27日以降は

Dとビでみるように生長は緩慢と在っている。とれらのことから・本

品種の生長ぱ110,一∴、旺盛涜ことを示し

ろうと想像する。
又,生長傾度は∵!一に大きく,生長がビ)との違いであ

∴≒1

筋.!

1一

・始したもの(Bヒ

×103

1・斑
月日→

月〜12月中句ま第10図マルバアサクサノリの平均葉面積(7段の水位での初期には緩慢のうち最大値)の網ヒビ別推移

で,生長盛期ぱ一2月下旬〜2月下句の。ようである。3月〜6月上旬に在ると生育は認めるが生長ばか在り緩慢とをるようである。

前項の品種別養殖試験によると,本品種の生産期は1月中句からはじまっ七3月中句までに4回摘採し,このうち2月よ旬までの3回の摘採で総収量の90%を占めていん一とれからみて・

生産にあづかる平均葉面積は約2,500枷望.以上と推定されえ。そして,生産盛期は生長盛期と同様に1〜2月であるといえよう一3月以降は二次芽網,抑制網,あるいは冷凍縄によって生産の可能性があるが,収量は少在く底ることが想像される。一時に本壷は前た述べ走ように3
月下旬〜4月上旬にかけて異常降雨があったためアマノリ類の消失を早めたようである。

本品種は他のアサクサノリ,スサビノリにくらべ晩生型であり,この調査からも比較的違くまで棄体の生育を認めたのであるが,養殖漁期の延長とその生産性については更に追試検討したけ
れば在ら庄い。
6.葉面薩の水位別変動

第・図に示すように葉面積腫直的にみると着生密欺鮒予.と同弊面積の大きい紬があって=・かつ大きい水位は時期によって移動す乱第11図は時期多作平均葉面積ρ最大値を示した水位を各網ヒビについて示した。'一との図で明らかのように葉酋積の大きい水位は発芽,幼一413一

棄期の11月中旬〜12月上句で永.110〜120伽附近

住

生長盛期の12月

一一'㊥I■'Aヒビ→'・Bピビ中旬〜2月下旬セ
120〜160c腕」I .・200一

ー△一一・D3月以降た美る二/

150〜190c腕と時期が進むにつれて上位へと移動している。この

△

150

、《、

〜=とは時期によって生長過層が遷移
ト4

することを示している。

この生長過層の垂直範囲はほぼ40制で,着生‑6

伽㍗11・コL㌣ 一.㌃二}!l㌧㌃

密度の大きい層のそれよりもや、狭第1'1図

マルバアサクサノリの平均葉面積の大きい水位の時期的変動

い。又,生長過屑ばこの調査期間を通じて着生密度の大き庄層より約20醐下位・へずれた水位にあった。
z害敵生物の着生
害敵生物の糖ωよ'ソ養殖牝と。⊂人さ在彫溜を一与丸孔I→国は害敵生物を主体↓し'し調査したのセは友いが,調査期間中に気付いた主柱ものについて・まとめてみた。

.害敵生物の着生の程度は第7図に記号で示した・
a.ヒビ'ミ←ビー類
11月10日に試験開始したAヒビだけにみられた。Aヒビてば開始当初から・顕微鏡的幼体がみられ,12月22日に在って水位160〜220伽に肉眼的葉体が認められた。1月13目には180〜220倣・特に180〜200伽の水位には多量に繁茂してヒビ糸を被覆するよ
うに左つ走。その後,着生水位は漸次上位へ移って2月28日に律200〜220伽に認められた・これからみるとパヒビミドロの着生水位停マルパアサクサノリの生育層(着生密度と生長の大きい水位)よりやや上位にあるよ?㍗和雄・B〜・ヒビに蟄が今られ坤ったのは・一試験開始凄で生育適層で養殖したためにヒビミドロの着手が坤かったことと・騨後には各水位と毛にノリ葉体が多く占有して呼走めと樹琴さ咋
1つ.硅藻類
麟類ぱ・ヒビ糸に着生し浮泥と共にノ1劾芽に与牟畔と・1/1棄体嫡生しいわゆ季ドタク
サレを起す審とがある。

前者の場合は浮泥量とも関係があるがその着生状況について観察し走。その結果,ムヒビの初期11月24日〜12月一22日の水位140伽以下にみられ,特に低水位ほど多くヒビ糸を被一4・.14一覆した。この水位は幼芽期の生育層にあたるため・…の防除については留意し声くてはをら赤い。12月下句以降の各網ヒビには,硅藻,浮泥の着生は少友く立った。
一方,ドタクサレの発生は,Aヒビの1月27日〜2月13日に水位110・〜120伽にみられた。Bヒビでも2月13日の110〜120期に多量のドタクサレがみら・れ・Cヒビてば4

月24日1・Oα1の水位に発生比Dヒビではみとめ岬在かっ=た・このように・ドタク
サレぱ1月下旬から2月にかけてマルパアサクサノリ.の生長盛期と同じ時I期に発生する。

発生する水位はマルパアサクサノリの生育層の下限がそれ以下である。従って生育;適層に養頒すれぱこの被害は避けられると思う。
C,貝類

巻貝による食害が観察された。この貝の種名は不詳である。貝殻の高さば2〜5榊,直径2榊内外のふさを貝セー,ウミニナ類に似ているが幼貝か成貝か半蜥しかねた。この貝はノリに付着して葉体を食害し,1〜5枷9穴を多数あけていた。被害はBヒビの2月28日100〜
120伽の水位と,3月14日の140伽の水位にみられ、多くの巻貝と同時;に穴あ.き.葉体がみられた。他の網ヒビ,及び時期にぱこ.の食害はみられ左かっね巻貝によ・る食害ははじめて経験したことであ汐,報告も見あたら衣いようであるが,被害の程度から養殖に影響するほどのものでは庄いと思われる。

C≒ビの・月1・ア日〜媚1‑1日の1O・〜1・口mの水位だはイガイ類の・p字t・、・と駒れるのが多数渚生しれ又・Dヒビの6月9日の100〜一120c側め水位には巻具類ρ卵のうが

ヒビ糸全俸肝着生・した。この81Pat・卵の5ぱ着生水位が低く・この時期のノリ生育層への被害は凌さそうである。
d一.その他

ノリ養殖にとって影響の大きいアオノリ類の着生は極めて稀にしか着生し左かった。.(この漁場沿岸にはアオサ,アオノリ類の自生が多い)。フジツボの着生は養殖杭には多かっ走が,綱ヒビには殆ど着生し左かった。

8.ノリの病一害
ドタクサレについては前項で述べた。

赤クサレ病は比較試験したアサクサノリで1月下句〜2月中旬の低水位に発生し走が,マルパ

7†ク1サノリとスサビノリには肉眼的病徴は認められ衣かった。しかしマルパアサクサノリ
が赤クサレ病に強い品種であるかどうかは更に検討を要する。
矛ヂ.ミ傷害ノリg鐸李亭写体は平滑で壱・るが・この症状は棄体の随所にチヂミによる凹凸がみられる・
奉傷害ぱ4.仁ビρ1二手刀9目㍗12月22日と皐月1,3日〜2月28目に180〜200㎝の高い水位牢み今孕たポ又・Bヒビでは1月13日㍗さ月2ア日のフ80〜220α蜆・特に220例の本鴫ひ紗猷を示した・..C・Dヒビでは殆どみとめられ安かっ㌔
このチ≠ミあ傷害は都市廃水,.工場廃水柱どによるいわゆる水質汚濁によって惹起し先ものとは異庄り、発生水位が・180醐以上の高い水位に限られる〜二とから,生育条一件が不適庄ために生

理障害を2gて死細野章生レるた竺仔干干ミが現札たものと推察㌧た。したがって,この傷害による被害は生育適層に張ってあれば起ら左いものである。

̲415̲

9j一生衰適層と干出時間以上の調査結果でマルパァサクサ)リの生長過層は時期によって遷移することがわかった。

水位の変化によ一下起る呼。雫!ヒのうち率トつに干出時間がある。干蹄は次のようにして求めた。
資料は鹿児島港検・・
潮所の実測記録で・ある。

検潮所と試験浄水場とは約12肋ほ位

流れているが,従㎝

来の湾内の潮位観20測によって殆んど潮位差がみられたいので.検潮記録

はそのま一重試験地150の潮位とみ浸した。

干出時間は各水位について昼間

蝋軌10操車.1至三.1言上牡酉耳た時間を求め,調

査期間ごとに平均第12図マルバアサクサノリの生長適層と調査期間平値を算出しポ均の水位別昼間干出時間との関係
第12図は水位,
時期、干出時間と生長過層との関係を示したものである。図によると水位と干出暗闇の開係は時期によって変動し・全般的鮪として11月カ・ら一1星月に季けて短か〜・・月以降は長/在る。生長過層と昼間の干出時間の関係ぱ11月中,下句の幼芽期に0‑5〜1.5時間,12.月に0〜0・5時間.1月にO〜2時風2月にO・5〜3時間13月に2〜5時間,4月に与・5∴6
時間,5月に3.5〜ア時間と売った。この一よ5に生長過層の干出時間ば12〜1月の生長盛期に短か/.時期が進むにつれて次第に長く在え。1=この傾向は富士川ら1)の朝鮮ノ1.に{て新村5)の鹿児島湾でのアサクサノ1についてg騨繰と偉は二致レて吻.ただし,最遙干坤融朝鮮ノ1で・〜鵬曲鹿野でのア†クサイ1では1工・㌻叩,叶・鯛・〜4一月一た6〜一さ時間と在って本品種の干出時商ξは多少趣を異にして』る。.アマーノリ類の生態は年舳場既着生勢品種等によ一下差ヂあるので一≒れら手者の輯琴結果?1い違いは当然考えられる。
10.・生長過層と日一射量ノリの生長過層が時期によって遷移する現象は何た一よって起るの当:,そg合理性章追求する手.が州として日射量と叩係について検討しれノ1の生育には物理・化学的要因が複雑に作用しあって影響し和み一一一≡呼幣光はその生理・歎大き鰯を幸えて仏ノ1、
ぱ水中で光を受けて生育するこ〜一ぷら,尭の影響は干出申よりむしろ水中にある聞が重要であろ̲416一

うとの前提のもとに考察した。一。。資料は鹿児島地方気象台で観測し走鹿児皇での水平面貝射量の実測値を用いた・こ押測地痔と試験漁場鯛離で約1・伽あって実際の』射撃差カ1あると思われるが・時期的凌変動頃同として埣李差立いと考えられるので・実測値をその辛芦引用した。
計算方法は毎日の潮汐記録と日射量の実測値から水位別に昼間水中にあった時間に受けた積算
日射量を求め,調査期間ごとに平均億を算出した。ここで,=各水位が実際に受ける輻射エネル

第13図マルバアサクサノリの生長適層と調.査期間平均の水位別
昼間水中時間に受けた積算水平面日射量との関係

ギーは潮汐による水藻の変動によって異庄り,光質も波長郡水中で吸収されるため変イけるが,これらを求め茗こ咋際甲難帆従一てζ.ごて鮒の本欄射量?数値で表現した。

第1・図には水位・.I蹄'1白鰯間水中時間で坤た積算日射量と生長過層との関係を示した。画によると水位と水中時間の積算日射量との関係は高水位ほど少なくをる。(干出時間が長く凌るため)叉,ある水位についてみると11月から12月にかけて積算日射量は増加し(干出時間が短か

く売っていく定め),1.㌧3月には多少の変勢はあるがほほ一定と旋った。本年度は3月下句
から4月上旬にかけて長雨めため積算日射量の不連続的状況が現れ走。

従うて4角の各水位の受光量は干出時間の増加による影響と共に急に少をく左ク,5月〜6月にかけて再び増加し走・本品種の生長過層と水中.時間の積算日射量との関係は,11月から3月にかけては200〜

250caユノ;脇/aayを受ける水位の変動とほぼ同じ傾向で推移している。4月以降にをると生長過層は一100〜200酬〆!aayの葦鰯と在っ走。す方わち,生長過層が受ける水
中時間の日射量は11一〜3月までと4月〜6月上旬までとで差異があ一った。〜二の差は温度の上昇による生写的影響や長雨肥よって着生密度一案面積が急に減少した事実等から複雑涜要因がも̲417一

たらしたものと推察されるが,現段階てば考察する資料に乏しい。本品種の生育盛期である

11〜3月の期問に限ってみると,生長過層と水中時間に受け走水平面積算日射量との間には一連の関秤があるようで・この期間の生長過層はほほ200〜250酬α芦/cayを受ける水位にあった。新村5)は鹿児島湾でのアサクサノリの生育層について同様表計算方法で考察を試み,12〜4月上句までの生育適層は各時期とも10.O〜一200c則〃/d‑ayの範囲にあったことから,ノリの健全涜生育には水中にあって受ける日射適量が亭ると推論している。
マルパアサクサノリについても同様に日射適量があるようである。上記の2品種の日射適量には差がみられマルパアサクサノリがアサクサノリよりも光要求量が大きいようである。
この差は環境条件の違いによったものか、品種生態的庇違いによるものか更に検討テペきだろう。

終りに臨み懇篤涜る指導を賜わった鹿児島大学団申剛教授に心から拝謝する。叉,試験に際し試料の採取・測定・分析,気象・潮汐資料の計算に協力して下さっ走鹿児島大学水産学部学生児玉正視,野中健,山川猛雄の諸氏に対し感謝の意を表する。喜入産マルパアサクサノ
リの原藻及ぴ今回の試験で生育し走標本について同定して下さった北海道大学黒末宗尚教授に厚く御礼申しあ一げ乱

要約
鹿児島湾の養殖品種を選定する目的で,アサクサノリ,マルパアサクサノリ,スサビノリの6品種(第1表)を10月2ア日に野外人工採苗し,鹿児島市七ツ島漁場(劉図)で試験した。
1.収量品質の比較養殖試験

網ヒビ(1.2×1.8m)各1枚を同様を管理操作で11月10日から3月15日まで養殖した。

収量は豊作年であったせいか大き在差はでなかったが、傾向として一アサクサノリ〉マル
パアサクサノリ=スサビノリであった(第3表)。

品質は時期によって異長久全般的に1月歩句が最もよく,3月へ次第に悪るかった(第4〜ア表)。
種による差は1月でマルパアサクサノリ〉スサビノリ≧アサクサノリ

2月でアサクサノリ≧スサビノリ>マルパアサクサノリ
3月は大差はみられたかった。

時期による品質の変動はアサクサノリが比較的大巾に変るのに対し,スサビノリはやや緩慢でマルパアサクサノリは2月上句に褐色が目立つれ
2.品種別生育層の調査

試料の観察測定が完了したマルパアサクサノリ(喜入産)について報告した。

試験方法は網ヒビ(1.'2x1.8m)を約60で傾斜固定張りし,鹿児島港検潮所n.Lから100〜230cmの範囲(第2,5図)の7段の水位について,1潮毎にヒビ糸を切り取り,
̲418二

そ05伽当りの着生密度及び大きい方から2‑O個体の平均葉面積を測定した。調査は,調査騎.

始時期を裏にご走ム枚の網ヒビで,昭和41年11月10日から翌毎の6月9日まで行った。

。着生密度使・〜四:着生舷の増力1は11月・・峨てば認めず・一'・!.・月・日の試料から認められはじめた。単胞子を放出しはじめるノリg大きさは0・4榊と4榊の間にあるらしい。I'着生密度は若い棄体時期に増加が旺盛でヒビ糸5α蜆当身1500〜3000

個体に達してかち減少した。しかし,若い棄体の冷凍網で開始時期を遅らせると,6月上旬まではいづれの時潮も増芽した。着生密度の大きh水位は出現初期の11月に140〜160腕で,時期の進むにつれて高い水位へ遷移し,5月に180〜220伽に在りた。

○平均葉曄積(第7,1q11図)一:葉面稜は12戸下句から増加が旺盛となり1月中句
から2月中筍にかけて最大画穣に達し,その後減少した。冷涼網で開始時期を遅らせると時期の進むにつれて増加傾度がゆるくをり,最大面積も次第に劣るように在った。しかし4〜5月(水温!5〜25℃)にも生長がみられた。生長過層(平均葉面積の大きい水位)は出現初期の11月に1=10〜120c棚附近で,時期g進むにつれて高水位へと遷移し,5月には160〜190c純浸っ走。この水位は各時期を通じて蒲生密度の太さい水位より

約20醐下位にずれてい牟。
生長過層の1潮平均昼間干出時間は時期によって異な比12〜1月の生長.盛期に短かく
O〜2時間,時期の進むにつれて長くなり,5月で乙5〜ア時間であった。(第12図)

生長過層が時期によっナ遷移する一要因として日射量との関係について検討した。それによると,11〜3月の生育盛期の生長過層は水中時間の水平面薩・算日射量で200〜250

ca榊戸/d‑ayを受ける水位にあろた。(第13図)○叉,害敵生物の着生,病害の発生についても述べた。

文献1)富士川鯵・他(1937):朝鮮海苔の生理に関する研究(第5報)一,昭和8年度朝鮮水試事業報告,51〜61・
2)黒木宗筒(1961):養殖アマノリの種類とその生活史(アマノリ類の生活史の研究
第皿報)・東斗敏研報告18,33〜54.

3)一佐野孝(1955):養殖海苔の色沢変化に関する研究,第1報水溶性色素の変化に一ついて,東北水研報告4,243〜247.

4)鹿児島県水産試験場(1961):ノリ漁場潮間観測,昭和き5年度事業報告,253〜
271.

5)新村巖(1962):日射量≒イリ生育層の移動に関する考察・昭和36年度事業報告・
259〜269.

6)吉田忠生・桜井保雄・黒木宗筒(1964):養殖アサクサノリの着生密度・生長と収量'につ■ハて、東北水研報告24,88〜101.
担当新村一歳,椎原久幸

一419一遮光によるノリ生育試験
I一まえがき鹿児島県は本邦ノリ養殖場の南限に位置し,地理的に漁期申の低温期が短かく、特に強い日射
量は光過剰によるノリの生育抑制の傾向が推察され,1)養殖条件としては特異庄.環境条件下におかれている。

この試験は,本県のノリ養殖技衙を改良する一方法として,遮光による生育促進のiヨ1能性を検討した。

互材料及ぴ方法

1.供試品種:アサクサノリ(谷山産)
2.

網ヒビ:クレモナ5号36本(1.2腕x18.5湖)を使用し走。

3.

採苗:採苗は10・月2ア日から11月8日の間に野外人工採.苗一で行をつ走。

4.

遮光幕:クレモナ寒冷紗(倉一敷レイヨン)の{11100.ヰ314の2通りを用い、試験中、遮光幕が汚れたり,破損した場合はその都度取替え走。
試験区分ごとに現場で測定した寒冷紗の光の透過塑は第1表のと美・りであ疋。
5.

試験力法1節1回目試
験の網ヒビ施工は採薔後15日目の11月11日に,第2回目試.験の網ヒ
ビ・佑皿は採苗後40日目の12月6日に寒冷紗を設置した。

網ヒビ花亙は1月14日に,・伽Vぱ2月14日に寒冷紗を設置して避・光第1表寒冷紗の光の透過率

聲蓼、鈍泰雇1照度(1・・列1111,1∴1㍗熱※)野外の実測は幻0・2イ4・%4の3圓試験を始めた。この広巫.

]V網ヒビは冷凍網を供したので,張込み後4,5日間葉体を回復さしてのち遮光幕を義歯した。
6。試験場所:鹿児島市谷山,七ツ島海一岸
7調査項目

イ)生長フ
ロ)着生密度ナ調査の標本は各試験ヒビごと,各試験区ごとに,月2回の大潮た網糸皇本を切取って持帰久集長,葉山の測定,網糸5伽闇のノリ芽の着生数を計数した。、、..
集長、葉山の測定は,網糸5̀棚のうち,葉琴の長いものカ=ら字0個俸幸琴んで測定」

平均葉面積=平均集長・'平麟巾苧.91・を求昨.

ハ)収量一…月1回,'一網ヒーピき目に着生したノリを二股の方法に準じて痛採し,ガーゼで十分しぼったのち,生重I量で表わした。
一4‑20一

二)品質:水溶性色素と全窒素量により判定した。

水溶性色素は佐野カの方法に準じて,分光光度計によク,波長565mμで水溶性色素の吸光値(一■OgT)で表わした。

杢窒素量はケールダール法によっ走。
・8.網ヒビの建込み水位:試験期間中の張込み水位は第1図に示した。
200

伽)展

↓1彬.

多m髪mlmm
15ひ

微.
100
0

て

XX'一班'IlI

皿月

第一1図試験ヒビの張込み水位

g気象・海況:試験期間申の日射量,気温,降水量,水温等は前項の品種試験第3図のと右り
であった。

緒巣
1.着生密度第2図は網ヒビごとの遮光区別着生密度の変動を示した。
着生密度は11月一ヒ旬から12月中句にかけて,2次芽による増芽がみられ,網糸5伽当り
12.ooo個の着生を最高に、その後次第に減少した。

総体的在比較てば,着生密度はいずれも対照区が高く,十100区,半314区へと遮光率が高

くをるにつれて小さく売った。特に密度は漁期の終りに近づくに従二で,差が出てくるようである。

2.葉面積からみ先生長
平均推定葉面積の時期的変化は第3図に示した。
総体的にみて,平均葉面積は≠100区,都14区が対照区よりも大きい傾向を示し走。
3.日間生長網ヒビごとの平均葉面積の生長速度を比較してみると第4図のと拾りである。
各ヒビとも日間生長度は対照区よりも遮光区が大きかった。特にその差ば庇I網ヒビに著しく,その半314区てば一1月下句からI2月上旬にかけて102脇2/d.ayの生長を示し走。
一42か一第2図着生密度}422一

第3図葉面積からみた生長

r423一

4。収量

100

収量の時期的差変化をみると第2表のと参りである。一・・卜勺

ミ

収量は試験区ごとた時期的
左ちがいぱあるが;総体的に≠100区,対照、区の闇に大差
2区よりも少くて明らか在差が現われた二しかし,その差は幕ずれによってノリの脱落!一はなく・十314区の収量が前がひどかったm皿ヒビを除くと漁期が終りに在るにつれて次第に小さく一在る傾向がみられ走。

これば日射が強くをるにつれて遮光の効果が次第に現われてきたと考えられる。

5.晶質

水溶性色素と全窒素量

水溶僅色素の政光度と全窒素量の時期的辛変動は第5図に示した。両者の間には相関がみられ・ほ岬衡して雫・.
した。

まIた,水溶娃色素と全窒素
量は試験区間で明らか在差がみられた。す在わち,両者の値は≠314区が,いずれの時期も大きく,十100区がこれに次き、対照区が小さかった。

水溶性色素,全窒素量はと'もに1月上句に最高を示した
あと,1月下句には少くなり,2月中旬には再び多く凌った。

隼野2)によると窒素含有量が3%以下に在ると,海苔の色調は黄変することが観察され牟,とある。本試験でも}漁
期@終りに近づくにつれて,・のりは色落ちするとともに窒第4図平均葉面積からみた生長速度
一424一

素含有量も極端に少く浸り,同じ傾向がうかがえた。一流拾,冷凍網を利用した網ヒビ〔・棚,]v)の水溶性色素と全窒素量は,試験開始後の初期に拾いて,その時期の他の網ヒビよク値の大きい傾向を示した。

全一N量

水溶性色素
の吸元値

第5図

水溶性色素と全窒素量

第2表試験区別収量(網目5目の生重量)

重量8当りの平湾双一21I‑11正一10.正一13計摘採1回

重量ダ比率%比璃矧重量勿比璃矧重量の上ヒ率1弱重量9比靭賜均収量9〕十100172.56Z12ア5,114981列.5104.12ZO163.6666.1103.9166‑5

I十3142%11.51454791195,2106.121.6130.9391.86『,19Z9
対照256.81口0183.61001艇9100165100640.8100160.2
十10016αO893202.21128141.893.221.ア65.7皮5.7%.7131.4

皿十31480.ア45.1100.255964442.393281254.646.863.6

対照17901001ア・・上里152.110035.O100543.3100135.8
十1001ア3ゴ83.731.0276.7204.193.ア51.O
亙十314178.0

一86.126.62375204.693.951.1

対照206.610011.2100Zア810054.4≠10066.0123.566.口123.566.0

・w一≠314小34253464.034.0
対照10053.4

註)/網ヒ削…11/1融い佑皿一・1イ・張込み(冷凍網)…一.伽・……1%・し・洲…㍗4・(・)※……絹ずれした

考一察

平均葉面蔽からみた生長は,終末期には必ずしも同一頃向はみられ衣かったが,12月末から3月初句にかけては遮光区の方がよい生長を示すようであった。特に生長速度は遮光区が速くて遮光の効果がみられ勉

着生密度は対照区に多く、遮光の,殊に宰100区より一一志一#3141区一の方が小Iさく';I葉面積とは逆の傾向を示した毛の点・1・峨密度生長柵海難畔/・.輝坤照区と殆んど変ら涜かった。

網目5目当りの単位収量を比較すると,収量は対照区に多くて半3‑14区が少い。しかし、収量の差は時.期がす㌧むにつれて次第に小さく看るようである。収量については佐賀本試に拾いても遮光によるのりの生育量(重量)の比較をし本試験と同じように遮光した網ヒビてば生育量

が、」、さいことを報告している。3)
本試験てば収量が少をかった辱因として・遮光すると葉体の生長は期待できるが,二茨芽の増芽が少く売るから,生長は良くてものりの着生数が少いために収量が少く在っ先ものと考えられる。しかし,葉体の生長量と芽付きとは逆比例の関係があり,芽付きが多く左れば生長が遅れ,

芽付きが少左ければ必然的に生長は良く在るはずであるから,今回≠314区で生長が良かった

ことが遮光による効果であるとは」厩にいえず,生長は遮光によって左右された着生壷度から,二次的に生長がよくをったことも推察されよう。

品質の面では,水溶性色素と全窒素量について検討したところ,両者はいずれも遮光区に多く,寺314の値が最も高くて,寺100,対照区の順に少く在っている。
一426一

半.ξ14区の色調は感能的にも黒味が強く,苛1‑O‑Oから対魚区へ赤味を帯びてく一るようで,婚だ終末期にをり棄体ヵ堵熟して色藩ちし始める頃にたうても半314区てば成熟も拾くれ,黒味カ噛くて色藩ちするのカ率そい・全室奉の遷琴と色落ちとの関係については詳細注調査は.レていないが,終末期に近づくrつれて全窒素量が減少してくるとともに色落ちレ全窒素章が3%
一〜カ,

以下に在るとのりの色調は色落ちすると.いう佐雫.の報告とほ.ド円し傾向を示してい手r…
全窒素量と品質,特に呈味との関係につ■てば,のクの重要呈味成分は遊離アミノ酸のうち,

アラニ〃ルタ1.ン酸等沽れらは全窒素量6・.ちの極少琴坤ために,全窒素量から味ρ良否を吟味することは困難である。遮光による全窒素量の増減と星味成分との関係については
今後検討したい。.

唾た,2月中旬には赤くされが発生したが,ζれは特に≠314区あ遮光率の高い区分ほど症

状牟びと牟った。赤くされにつりては・佐賀本試でも同じく遮光区に率く発生したと輝告してい私との理角とし下・同じ水位に網ヒビを張卒んでも・率先幕の定めにノリの乾燥が悪く・低つりの場合に赤く悟㍗か発車レ男いのと同じ理くつにょるものか,または・色調にみられるように両者の性状が異存3.,不健全を牟めに病原菌に対する低抗性が弱く在ることが考えられる。
このように・遮光却果は最終目標とする収量,品質に一長一短あ久佐賀本試が遮光は摘採の4,5日前に設置するのが効果的だとしているように,本試験でも≠314かんれいしや幕については初めば遮光せず,{摘採前の一時期に遮光するの毛効果があるかもしれない。しかし,同じ遮光区でも≠100区で漁・期間を通じて収最も多く、一'また色調効果もみられることは,遮光効果
として今314区以上に半100区に期待するところが大きい。十314と≠100の雨かんれ

いしや幕の間で遮光の適否を決めることはでき友いので、遮光爽,遮光時期については今後遺求し,養殖管理や経済効果を検討してゆきたい。
殊に本佳の日射量は平毎に比して全般的に少くをって卦り,特に盛漁期の12月は日射量カ沙戸ので,本徒のよ5凌条件下に拾ける胸ヒ試験てばその効果が明瞭に現われにくいようである。
参考文献

1)新村巖:ノリ生育に及ぼす光条件について..・。.麗水試事業報芳書(S・38毎度)
2).ミ佐野孝:養殖ノリの色沢牢化に関する研究、.
第1報水溶性色素の変化について東北水研報告.一筆4号(1955)
3)佐賀県水訳業務報告昭和35,36毎度

4)..小原正美:食品の味(本琳書院)..
。5)一青田一忠生地:養殖アサクサノ。リの着生密度,生長と採量について
東北水研報告1..一筆24号(1.g64)
担当椎原久幸新村巖

一42アー

水産業改良普及事業
1ノリ養殖技術指導
A昭和41年度ノリ養殖状況

1施一一設数、第1表に示すように県下ハ漁協,295経営体で,網ヒビ6,655枚により養殖した。

これは前年度の16漁協管内,333経営体に比して減っている。各漁協別に経営体数の変動をみると;一谷山か18,長島が25経営体の減少,加治末9,牛根1.ア'岩本21,その他垂水,川内だとが培え先。
また網ヒビ数は谷山が8ア2枚長島30拠東跡'ア9枚の減に対レ,出水が1,467枚,
垂水62枚、加治大105枚,川内14枚の増と洗ったととにより,昨佳の6,364枝よりも191枚増え走。

網ヒビ数を採苗別午みると・天然採苗ヒトぱ2・513枚で・網ヒビ総数の38%で・出水を中心に・東町・長島在とで採苗されている?作物網一ヒビ総数は・・1.枚で・これは一昨年の約半数に減じだ竜あが,本年は更に大市に増えてい名。

人工採苗は昨年までは毎々増加の傾向を示して5,383枚に在ってい先が本任ぱ4,042
枚で昨住より1,341枚減少している。地元入工採苗数も昨年の2,653枚からア00枚に減少している。

採苗ヒビの供給は,福岡,佐賀,熊本に依存している状態であるが'一垂水,出水友ど県内での採苗移殖も普及.している草2・.生率量豪2表た地区別生産状況を示した。
県会俸の生産枚数は792万枚,金額で9281万円で,近症に拾ける良作の39年の472万枚を大きく引き離して最高の年と在りた。

しか.レ,網ヒビ1赦当りの平均生産枚数は,昭和37佐の1,492.枚に次ぐ1,209枚,平均単価てば昭和38年の13,46円に次ぐ11・ア1円であった。
ま走,.昭和36〜4q年童での5ケ柱間のヒビ1枚当りの平均枚数8ア8枝よりも331
枚増え,良作の蛙と流5た。・

〒428一

第1表

地区別，採苗別ヒビ数㍍＼レ無≠汁計移殖ヒビの採苗地

出水1602,2ア63402.6465μ2福岡,.佐賀,熊本
東町49191
長島5一一2020

川内22.144144佐賀,熊本
岩本155762垂水

喜入16。327一30垂水

谷山29358358湯ノ浦.加治木16123123」一・=年一根18160160垂水,出本
垂水21.220220

串木野38585
計2952,390123ア003,4426,655※漁協からの報告資料によった。

第2表.

地区別生産量

一＼生産量(千核)ヒビ1放当地区別＼くろのりまぜのりあ拾の珍計り生産量
出水6,568.431Zア103.56.98961,328.3

束.町.8.O3.0.0.411.O120.8
長島2.O1,012.05.0250.0
川内163.616

1,136.1

岩本0.10.12.4
喜入20.O20.O666.6

谷山213.4108795331.6926.3

加治木12ZO12アO1,035.O
牛根6.510.O16.5103.1

垂水245.5245.51,11&O

串木野1421.115.3180.O

計Z368‑8440.4116.5Z925.ア一i,2091
一一'一※漁協からの報告資料によった。

一429一

第3表鹿.児島県の年度別生産状況

年度経営俸教・養殖ヒビ数生産枚数「ヒビ1枚平のり平均(千枚)均生産枚数単価(円)備考
30116432.ア農林統計
31951,230.5〃321901,378.1382"
・3‑31972.1992733〃

jき4230934.8467〃
35256.邑07g2291.3725"
361992.3113.03981,0625.ア3本試調査

事ア2・682,3424,080.91,482ア32"■

382663,446一3,O03.O80113.46〃

39・一330一一一石,4144;725.0736920農林(」書泳試)統計
403336,36.43,48ア454810.98水試.調査

412956,6557925.71,20911.71本試調査(294)(6,665)(9593.0)(1,439)(農林統計)

3.41毎度の気象・海況

水温・気温・野本量水平面日射量について孝噸(鹿年島箪に拾けるアマノリ類の養殖品種に関する研究)に記した。

4養殖概況.、・j、、、,.…一・..・l/・○採苗期..、......」一ザ1‑

41年度は水温がぼ』平任並みに推移したととから,人工採苗は出水地区で10月11日〜14日に、鹿児島湾地区はうO月27日㍗30日に実施された。

芽付きは1準後の調査で出本地琴(。11そ月ゴ1=一目)てばヒビ糸1叩当り21〜300個体,

平均84個体で濃密であ九弁̀そ:1牟1・与〜10%みられ・ア才ノリ類はヒビ糸3伽当り0〜4個,平均0.5個で少表かっ走。

鹿児島湾の主採苗漁場の垂水地区ば1q月29巳坪苗実施して・.11月8日の調査によるとヒビ糸1伽当り6㌧らO個体平均33個体で良好であった。岩本漁場の試験採苗は10
月3口日に実施し11月16日の調査で律70〜.300個体/α蜆と濃密左芽付きであった。
一方夫然採菌は,出水地区の野口漁場と,長島地区で10月下旬〜11月中句に実施され
た。

○生長期

出水地区は県外での人工採苗ヒビの移植が10月25日からはじまり11月10・日.までに終了した。芽付きは良好で移植時にノリは肉眼視され,平均2〜3脇に生長したヒビと,1伽内外のヒビとの2通りであった。その後の生育は概して順調で11月下旬から摘採期に入らだ。

一方・鹿児島湾では垂水漁場で採苗したヒビの湾内各地への移植が11月13日〜14日
一4‑3置一

に実施された。移植後の経過は牛根地区を除いて発芽不良がみられた。特に岩本漁場は12月中旬に在ってもノリが肉眼視されず100%の被害,垂水漁場でも約50%,谷山漁場が約・・%と不良ヒビがで和その原因は湾内への外洋水勢力カ1強かったため(黒潮流軸の北上接岸)と推察された二=湾奥の牛根漁場では本年はじめてg養殖であったが,極めて順調庄

生長で1中下旬から摘辮に入っれ熊本県の聯鮪ヒビを離した谷山漁場は八月下旬〜12月一ヒ旬に搬入後,一部を除いて生長は旗調セ1月上旬から構農がはじまった。

○生産期.
出水地区では11月下句から摘採期に入り12月上旬には生産繁期と在σた。病害もみられず,水温の低下も平年より早いため生長が旺盛であった。(12月1日,17時水痘94〜11.5℃)

・趾旬まで∫阜ダネg生産は終了とを坤}.野口産の晩期天然採苗ヒビが・月から・.

月までに生産期と在り,この2品種の組み合わせ養殖で豊作と去った。
長島地区は従来,移植きビに頼。てい走が,一未年は天然採酋をして比較的安定した生産をあげたようである。を拾,ヒトエグサの生産も良好であった。

川内地区は出水漁場同様.佐賀の早期採苗ヒビと,野口産天然採苗ヒ白の移植によって好調往生産を示した。

串木野地区は地元人工採苗によっている成・ヒ.旨ミドロの着生が著し('・生産は不良であった。

.鹿児島湾では前述の岩本漁場が生産在く,垂水,喜入,谷山漁場ではや㌧良好涜生産をあげた。牛根は1月に入って浮流し養殖を開始したが,ノリの老化カ壁.し・〈・生産は伸び左かっ

札、
以上のように本毎度は鹿児島湾の発芽不良があったが,概し亡気象条件が順調であったた

め,出水地区を主体に生産量は伸びた。その特徴としては,早生種と,晩生種の組み合わせによる生産増が目立つた。

冷凍のり網の実施は,本試の試.験以外てば出水地区で13枚を12月1日に入臨11月中句に出庫して3月上旬まで3回摘採しア00㌻1,qOO枚の生産をあげ一応成功といえよう。

5・.・莱'i弊,状況=・
県漁連主催による本主琴のノリ共販は12月13日から4月10日までの8回にわたって
付注われ走。総出荷量は約ア66万枚で総生産量の95%(農林統計の総生産量の80%)

干、幻和。

.。苧区射出荷量は・漁協柚踊され・・出水が全体の・1%を占牡佃他の地区カ・1〜・%とをっている。

共販ごとの単f酔変動は12月26日の第2回の13円台を最高に,その後6回までは11〜12円台で,3月に入っても横這い状聾を示し走。3月中旬の第ア回にをって8円に,
第8回には5円に下落ばしたが,全漁期を通じ七比較的安定した単価を示した。このことば
当初,全国的な豊作を予測していたのが意外に不作になった㌧めに値段に大き左変動がをかっ夫㌧めと思わ牝亭亨

一431一

第4表時期別共販状況

第5表・漁協別出荷状況(県漁連資料から)'一(県漁連資料から)

共販(回)共販月日出荷量(千枚)平均単価(円)漁協別出荷回数出荷量(千枚)112..13一704.6一一11.90出水8ア021.4

212.26899913.02川内ア1496
31.161,228,612.24串木野210.5
42.11,70ア111.41谷山52.55.5

52.16.1,55ア411.12垂水52092
63.1991.112.13牛根16.5
73.16511.78.50喜入375
84.105985.20

エ'

計7660,2邑しEil7,660.2■

lB指導実施状況

1.糸状体培養指導

出水垂水指宿芦本畔鶴と・粒度・月に新らし/開始し走谷山地区の臭胞子付

一;行指導

2.人工採苗指導
出水,垂水漁場を主に実地指導した。
3.養殖指導一

出水,牛根.指宿岩本.谷山,喜入漁場に数回づ㌧巡回指導した。

特に本年度はじめて冷凍保蔵納を実施する出水地区ではその講習会と実地指導した。

叉,牛根漁場は構造改善によるパイル設置について計画の一部について指導を行った。

}・担当新村巖権原久幸

一432二

皿ワカメ養殖技術改良試験

県内の天然ワカメの生産される漁場付近で,従来行在われてきた増殖事業は,着生基質の投入≡に芋りて・ワカメの着生面を増夫・拡張すること粧涜目標とされて幻在がら・ワカメの着生・成長は自然力に依存していること亭あって豊凶の差が著るレ/(第1図),ワカメ生産はきわめて不安定であるため,昭和36年度から積極的を養殖試験を試みてきた。

配偶体の培養から引続いての海面藤殖といった一連の養殖試験は.今年度をもって申上し今後:ぱ普及指導に重点を巻くことに在るが,ここでぽ41年度ワカメ養殖の概況と,養殖試験の結果を報告する。

A昭和41佐度ワカメ養殖概況(養殖漁場)141一征度ワカメ養殖が行をわれた場所は第2図に示したと捨り,東町漁協管内の＼!

11地先一を最高に,県下41地先で行在われ.天

然ワカメの多産する長島,阿久根方面と,天然ワ
カメのごく少左い鹿児島湾内でさカ・んに売っ走。

1・・1＼＼

このうち.すでに事業化されたとみられるとこ

肖rr一†一十r一一

̲年次3540ろ中鵡阿久根沿岸と鹿児島郷9r軍ア・ほかはまだ試験的段階である。

筆1図県内ワカメ生産量(犀林統計)
＼/

少

治隼

!∵

重

瀬々

/

一㌣
ワカメ養殖漁場
一4・33一

ブ

谷山

し
∵

一竜ケ7

鹿児島

第2図41年度

㌧

㌧

加''1

第1表41年度.ワカメ養殖状況※

地区別養殖者数使用種糸数生産量単価金額■■ボ考
出水2名300m1,500切90円135,000円

長島6012,80口48P00552,640,000
阿久根130096050481000
上甑330046401,860
下甑26004003012,000
串木野21.1口O100.404,O00
笠・沙33001250600

指宿142,2004,50030135.OOO

鹿児島、2415,300108,900303,26ZO00
姶良4550430章012,900
垂水325018q一3054限り

根一占130030010030.000
計11934,180一165.3286,291,ア60※地区担当普.及員の調.査によるものである。

一(養殖者数):第1表に示し先と拾り119名と浸っているが,東町の60名,阿久根市の1名,鹿児島市の24各喜入町の13名・指宿市の1名を除いて;ほかぱいずれも漁協叉は研究グループが行在ったもので1あ.る。

(生産量):改良普及員の調奪レたところによると.第1表に示したと拾り総計165,空8佃

金額にして6291,76呈甲と左孕,前征度に比較して約40倍の生産増と孝っている。このう
ち最も生産の多いの俸興界島地写(谷山,鹿児島市地先)で108,900切,次いで長島地区の・・、…佃てこの・碑で全解約・・%を占め・他増区ぱま・だまだ低位生産で狐(種糸の培養):県内のワカ.メ種糸培養状況は第2表のと拾りである。
第2表種糸培.養状況'

漁協名…一1一培養数培養施設培養成績
コンクリ̲トタンク1面

1㍗ぺ1二)10,000m(1.5×1.5×0.8m)(良)スクワレン(1504)5個

2000mコンクリートタ.シク4面(不良)(2×1x0.8)(良)叶協/1研㍗一プ12,000mコンクリ̲トタンク3面

5.ODOm小水槽(不良)塩ビ透明水槽1個

鹿児島市漁協漁協自営8,O00m(2×1XO.5m)(やや良)スターフ.レン(1.2×1・2)1個水.。試。5,O00m.コング'リートタンク・.1面(東町漁協施設)(良)計49000m

一434一培養総数約49000mのうち・ワカメ生産の左かてたgぱ・東町の個人2名が培養し先約9000mだけであるが,谷山めB研究グループの約5,d‑00mもワカメ生産は極めて少をかった。とれらは,当初の遊走子付けが悪るかりたことのほか,培養初期の段階で失敗して拾力

特に谷山Bグループのものは,休眠前に芽胞体まで発育させたものもあった。

鹿児島市漁協㍗自営のもの臥・胞子付けから神出しまでの管理は極めて良好であったが,沖田し後,付着硅騨に侵害されて幼芽の発芽伸長が悪るかっ走。東町漁協自営のものと,谷山A
グル̲プの種糸は,胞子付けからタンク内での配偶体〜芽胞体管理はもちろん,沖田し後の硅藻落しが行届き,かって往い良好な成績を壱け走。その培養経過は第3表に示した。

(流通):.生産の多かった長島地区と鹿児島地区についてみると,長島地区は消費地が近傍に在く・輸挙李不便在ため・生ワカ宍としての出荷販売かか在り難かしく・収獲盛期の2月中旬以降は,隼z堆メの価格カ曝落し走ため出荷せず,3月上句〜中旬に一斉収獲して「素干ワカメ」とし販売.している。.,へ3月上句の素干ワカメの価格ぱ65口円λ9であった。生ワカメと第3表培養経過』^.鮒漁師営谷山Aグループ
1.

○胞子付け5月13日5月{O・日
天然ワカメ成実葉400株養殖ワカメ成実葉採苗失敗
5月2ア日

天然ワカメ成実葉400株○配偶体管理11厳月3回全量月一2回一全量
州議一月3回一全量月1回全量
崎月6回.全量月3回.余量
1ア〜22.5℃・・一19〜23℃

400〜3,OOOユuX2,O00〜8,O00ユuX…

22.5〜28.1℃24〜2ア6℃
400〜1,4‑00ユux506ん2,000ユuX
21.5〜16.8℃21〜15.5℃

800㍗る,500ユuX3,OOO〜5,OOOユ1ユx○沖田し11月9日、。10日一■11月12日
しての主左出荷先と単価は次のと寄りである。

1月下句,.出水,水俣,阿久根,・天草110〜1アO一円…月上旬"60〜68円
中旬。=・"55〜60円
下句・40〜55円

これに対し,鹿児島地区は大き牟消費地をひかえているという姑理的在有利姓のほか,交通,輸送の発達で,ワカメ生産の底い宮崎県内まで出荷しているが,谷山Aグル̲プのA氏の場合は次のと拾りである。出荷方法中.4〜5個入力箱詰め(鹿児島市中央市場魚類部)と,200ダ人ナイロン袋詰めとしている。

r435一

出荷先出荷量(切)一単価(佃当り)
鹿児島市中央市場魚類部ア574CI〜120円"青果部25540〜130・

谷山青果市場349560〜90"

指宿青果市場21055〜60".

宮崎県内(者臓,油津,90830〜85〃
その他)

市内商店店頭12680〜120"
国分市青果市場10425〃(生産性)1ワカメ養殖の生産性を谷山ムグループの事例からみると,施設費19400円(種糸代9400円,養殖をわ代3,500円,つり在わ代2.00口円,竹代1,500円、いかり代
3,OOO円)に対し,(養殖資材は共同購入でグループー員会貝が同一規模で養殖)
A氏の場合1,856切ア4,037円
B氏"2,832切131,300円

一を売上げてい瓦しかもこれは生ワカメとして出荷した数量であって,3月中句以降は全然採取せず放置して参り,残ったものも加工ワカメとして販売した涜らば,生産額はか売りあがったものと思われる。友拾,同グループ員の生産額(養殖縄約400m共通)は次のと捨りである(生重量)。
生ワカメ出荷量自家一用素干その他計C氏1852切118切815佃2785切D17063015202156

E12145019253189
F11042011402264
G・120015012002550
亘230030010303630

工2680ア517354490

B養殖試験
ω種糸の培養ωコンクリ.一トタンク培養○場所:出水郡東町薄井(東町漁協の施設)○堺苗月日:5月13日.o成実葉原産地;東町葛一輪地先約300株○培養数:約5,OOOm○方法:前生と同じ。.培養管理:6月中句一までの初期には,換水ぱ10日間隔に全量行浸い,水温17〜22.的タンク水面上の照度は400〜3,000ユuxとレ9月中句までの中間では,換水は10毎に全量を行在い,水温22.5〜28.1℃照度40口〜1,400
ユuxとし,11月上旬までめ終期には,5日毎に全量換水のほか水温
16.8〜21.5C,照度800〜3,500ユuxとし,11月9日,乳之瀬地先
一436一

の仮いかだに神出1しし走。・神出し後は2〜3日間隔でドク落しを行った。

○培養結果:培養数約5,000m全部のものが,押出し当時芽胞体に発芽し,種糸1α噌均
20本以上みられ,12月上旬には3〃挽内外の幼芽に発育した。試験養殖一に供試した500mを除いた約4,500mの種糸は,希望のあっ走普及員11名に配付した。
(口〕一室内水槽培養・o場所:本場実験室○培養容器:透明アクリル樹脂製70×35×30伽2個○採苗月日:鹿児島市原産の成実棄一.5月18日(約1,OOom)(培養数)東町葛輪原産の・5月22日(約1,D00m)○方法:外径15榊の塩ビハイプを30×20伽に細工した枠に約50例巻込み(クレモナ
糸1号36本),遊走子付けしてから培養容器に移した。

○培養管理と結果:2槽とも培養開始後5日以内に1換水してから,ア〜8月を除いて毎月
I2回全量I換水したほかは,水温調節は特に行庄わ左かった。その為培養水温は最高30.8℃を示したが,枯死するものは殆んどみられず,光線量は水槽位置をかえることに.よって調節した。10月下句芽胞体に発芽するものもみられるように友ク、11月8日東町地先へ2口枠,11月18臼袴腰地先へ20枠,
2回にかけて沖出しし走。

高輪原産のものは,成実葉が輸送中1途枯死したため遊走子の放出量か少左く,芽胞体の発芽にはムラがあって良好浸種糸とはいえたかったが,鹿児・島市原産のものは比較的よく,供'試した残余の種糸はタンク培養のものと同様普及員に配付し走。

(2〕. 海面いかだ養殖試験○場所:1東町,高輪地先(既成漁場)

谷山,七ツ島地先(新規漁場)○張込月日といかだ台数:

高輪地先11月20日,12月千日,12月10日の3風150mいかだ
1台

谷山地先・12月9日100腕いかだ1台85mいかだ1台○いかだの構造

高輪地先のものは長さ3mのもうそう竹を2m間隔で150mの長さに浮設し,水面から1.5m層に養殖縄をつク下げ走。養殖縄は径18舳の古わら左わである。

ト11トー→
一一̲一面

張倒匁(1.8脇径)(高輪
一43アー

谷山地先のものは,長さ45㎝のもうそう竹の片方に切込みをつくってつり綱がずれをいよ5にして,水面下1,5m層に養殖綱が保持されるよう2〜3m間隔で結び浮設した。養殖縄は径18掘〃わら左わのほか,18m胴径のクレモナロ̲プと,20〜30腕m径の真竹も基質として使用した。

一100肌→リ醐且唖且榊物
1・賓・り縄(谷山地先)○張込み方法:予めいかだと養殖綱は海面に浮設して拾き、後で片方から養殖縄を伝馬船上に持上け種糸を約15㎝で1廻転する程.度で巻込んだ。

○琴験結果と考察:高輪地先では。張込時期別種苗サイズ別の収量比較を試みるため,11月20戸・2舳以下顎徴鏡的芽胞体,12月1日幼芽2〜5枷,12月10日・i 枷の幼芽のもあをそれ仇…づつ張込み養殖を行涜っ走。いかだの延長が150mに達し.風浪の低抗性が弱かっ走衣めか,2月」:句の時他

養殖縄がてん給し合い,試験区分が不明確と浸って最終的左収量比較はでき左かったが,損傷以、前のワカメ成長は第4表のと拾りで,種苗サイズは小さくても、

第4表張込日別のワカメ成長率

測定月評迎』＼X,一201・!・.
W‑3017〜12醐;11∴伽I‑921〜15.13〜912〜6

I一.20え6〜3031㍗2030〜26

皿一.172〜5571〜5睾.・.1661γ61口に沖張りしたものは成長がよい。しかし11月下旬では,まだ付着物の着生が多く、.ドク落しといった管理作業に手数が必要である。12月1日と10日に沖張りした喝のは,両者に大きた差異は左く,一付着物の着生も.か在り少在くをる
ので・12月上句が,沖張り適期といえそうであ糺

谷山地先では,養殖基質別,ワカメTyPθ別の比較試験を行をつ走。養殖基

質別の比較試験は,沖張り当初ワレカラ,ヨコエビ類の食害涜いしは管造業による侵害防止を目標とし,ワカメTypθ別の比較試験は,単位当り収量と加工ワ
カメ,生zカメξしての品質を追及することが目的である。養殖基質としては広く使われている2..コ伽径のわら在わのほかに,1・8卿径のクレモナロープと真竹の3種類を使用し,・ワカメTypθは次の2Typθを供試し旭AT四θ東町葛輸原産・(華が長大,栄養葉の巾は狭小,きれこみ深い,150伽以上に伸びる)・.
一438,

BTypθ=鹿児島市原産(茎が短小,栄養棄の巾は広い,きれこみ浅い,
1‑OO伽以内である)
第5表基質別ワカメ生育数＼寺日・サイズ＼廼皿一17一1皿一一13

真竹クレモナロープわらをわクレモナ日一プ、ク床テロ̲プ※

最高サイズ1・5ア期166例一一一120c堀く'一16本17本139

120〜100あ18.2828.19
100〜80193ア3542一11

80〜602ア3{28・5517
60〜4063・575610722
40〜20128864913723

20〉19ガー1335310632

計462.3922624ア5105
全二重量8.4切'8.4佃16.9切1Z2切6.8切
※B

Typθ

12月9日,わら在わ約'20m,クレモナロープ草O棚,真竹、1.5mにそれぞれ異をった種糸を巻込んで養殖を始めたが12月下旬干㌻1箏物・1月中旬
24J62伽,2月一ヒ句3}ん128伽と急激差伸長を示し,2月1ア日と3月

13目の2.回,各基質の1mを全量採取して義査した結果は第5表に示すと拾りである。

員甲ち,東町のコンクリートタンクで培葉した高輪原種(2㌻5伽幼芽)を真竹
養殖し先ものと,谷山Aグループが培養した高輪原種(5〜'10鰍幼芽)をクレ
モナ養殖したものを2月一ゴーア日調査し狂と一ζ.ろによ一ると,全重量はいずれも8,4切で全く同・じであるが,発芽本数では真竹g方がすぐれ,ワカメの大きさではクレモナ基質棚さっている1これは沖即坤確苗サイズによるものと考え

ら札特にクレモナ基質のものは,大型ワカメの根蔀に侵蝕されて小型群の発育が抑えられたのでは友いか一を思われる。いずれも食害左いじば他物の付着は殆んどみられをい。さらに東町のコンクリートタンクで培養した葛輸原種(2〜舳幼芽)=をわら勅拳質で琴殖した場合停・発秤辮即基質よりか左脇っ下いる。'ワカメType別の比較てば、種苗の優劣が明確に一あらわれて収量止ヒ
較はでき在いが、各形質は殆んど変化しをいことが判明した。ワカメ養殖では一早期収獲,多生産が大き凌目標と在っているが,谷山地先の場合てば,2月中旬〜3月中旬の約1か月間た全重量ほ2倍以上に増大していると一とからみて,生ワ
カメとしての収獲時期は2月中旬までとし,・それ以後は左るべく伸ばして÷斉収獲した方が得策でぼをいかと思われ1る。しかも生産に関一与するワカメ本数は,養殖基質1吻当り200〜250本ではたいかと考えられることや,ワカメの密一439一生じたところは伸長にムラがあって茎部が特に長大と売り,粂巾は狭く在る傾向
や,3月15日以降に亥ると,・末枯れ,色落ちが目立ち,ワレカラ,ヨコエビ,類の棲管着生がみられること,生ワカメの販路に限界があって加工向けとしカけ
れば在らをい必然性等から存しても,間引き採取,一斉収獲の時機を失し左いようにすべきであろう。

を氏この養殖試験は3月17日をもって中止したが,基質別,種苗別の1m
第6表基質別,種苗別収量
一・基。質種苗TylPθ一1m当収量備考
東町コンクリートタンク培養A5.09佃
クレモナロープ実験室内培養B3.9
谷山Aグループ培養A12.6

真竹東町コンクリ̲トタンク培養Aア0
実験室内培養B2,8

わら左わ東町コンクリートタンク培養A2.9
谷山Aグループ培養A11.2

当りの収量は第6表のと拾りで,同一基質で同じ種苗を養殖した場合は,わら在

わより,クレモナロープ,一真竹の方がすぐれている。しかし基質の差よりも,種苗の優劣(発芽数,一幼芽の大きさ)によって収量が左.若されるようであり,真竹基質の場合は沖張り作業や収獲作業が不便在1二とが欠点として指摘できる。
瀬戸口勇

一440一