第27期
中間事業報告書株式会社 松屋フーズ〒177-0042 東京都練馬区下石神井4-1-7
TEL：03（3904）1121（代）http://www.matsuyafoods.co.jp

2001年4月1日から2001年9月30日まで

郵便はがき

1 7 7

8 7 9 0

料金受取人払石神井局承認5251
差出有効期間平成14年５月31日
まで有効

（受取人）

切手不要

氏

名

住所

性

別株式投資歴東京都練馬区下石神井4-1-7

株式会社松屋フーズ 総務部 行（都・道・府・県）

男・女
a. 3年未満

年齢（b. 3年以上10年未満

c. 10年以上20年未満
職︵キリトリ︶）歳

この報告書は、地球に優しい大豆油インキを使用して印刷しています。

d. 20年以上業

株式会社 松屋フーズ
古紙配合率100％再生紙を使用

■株主のみなさまへ「企業規模の拡大と、迅速な対応力で成長を持続」＜第27期の業績展望について＞差別化を図る当社の積極経営の一つだと考えております。従来よりポー在、生ごみの堆肥化など廃棄物のリサイクルに積極的に取り組んでいま

今（第27期）上期の業績を踏まえて、下期および通期の展望につク、チキンをはじめとする様々な定食開発に取り組んできた加工技術と、す。また、安心してお食事を愉しんでいただくために、セントラルキッいてお聞かせ下さい。

食材の安定供給体制がこうした他社にはできない迅速な対応を可能にいチン「嵐山工場」では、安全衛生を含めさらなる品質向上を目指して

日本経済は、平成13年度も消費の低迷が依然として続くなど厳したしました。難しい状況にはありますが、攻守両面にわたる対応策によ『品質マネジメントシステム』ISO9001の認証取得に向け専門チームにい情勢にありますが、当社の上期決算は、前年同期比で増収増益り今期も増収増益を目指します。

よる取り組みをスタートさせました。の価格改定以来多くのお客様の支持が続いており、同時に豊富なメニュ＜店舗展開と業態開発について＞定した食材供給体制の確立、優秀な人材の確保、低位にある不動産価格

ーの提供により予想したほど客単価が落ちなかったことが好調持続の要に入り経営環境が厳しさを増していることも事実です。その一つは、今ＱＡ夏までに競合各社も「牛丼」の値下げに踏み切ったことです。これによ初計画を上回るペースで進んでいますので、来年3月末までに期初計画り価格面ではほぼ同等の競争になりました。コンビニエンスストアなどを超えると見ております。

ＱＡ

同時に当社グループは、現在のデフレ環境をむしろ追い風にして、安となりました。これは期初の予想を上回るもので、昨年９月の「牛めし」因だと思っております。
通期でも前期比で増収増益を見込んでおります。しかしながら、下期瓦葺

利夫による低コストでの出店攻勢など企業基盤の強化に努めています。みないてはいかがですか。

さまの期待にお応えできる高収益企業への体制が着々と整いつつあると今期は120店舗の出店を計画していますが、上期については純増ベ思っております。

ースで42店増加しました（新規開店45、閉店３）。下期もすでに期

ＱＡ

分社化については。
分社化は、専門化とアウトソーシング体制を念頭に置いた、グルの「持ち帰り弁当」なども値下げをしており、競争はさらに激しくなる

当面は関東・関西・東海の三大都市圏を中心に経営効率の良い基幹業ものと予想しています。当社では、昨年の牛めし値下げに引き続き、本態の「ビル･イン店舗」と「ロードサイド店舗」の拡大に注力していき

イ･テイとñエム・エル･エス）に加え、今年３月には、店舗に関わる立年は９月26日に「カレー」の価格を430円から290円に改定いたしました。

ます。

地開発･契約更新業務を行う松屋フーズ開発ñ、店舗におけるオペレーープ経営強化の一環と考えております。従来の２社（ñエム･テ業態開発については、お客様のニーズに応え、おいしいものをより安ション及びマネジメント力強化のための研修業務を行うñエム･エム･シ

二つ目は輸入牛肉の価格上昇です。これによって生じる原価率の上昇

く提供しお客様に満足していただくための低価格戦略が基本となっていー･エー、採用及び人事関連業務を行うñエム・ピー･アイの３社が立ちを加工、物流などのさらなる効率化、食材調達コスト低減など企業努力ます。今年4月に1号店をオープンしたヘルシー志向の「チキン亭」が軌上がりました。また店舗設計、施工監理、新設・改装にかかる店舗工事により抑制することが課題になっております。加えて、狂牛病の影響な道に乗り、すでに5店舗を運営しております。こうした新業態開発によを行う松屋フーズ建設ñが10月１日より業務を開始いたしました。当面

ど先の読みにくい懸念材料が出てきています。当社が使用しております

り、食材についてもビーフを中心とするメニューからチキン、ポークとは、松屋フーズグループの業務効率化をねらいにしていますが、将来は牛バラ肉は全量米国から輸入しており狂牛病の心配は一切ありません。

メニューを多様化し、お客様の満足向上につながる商品構成が整いつつ権限の委譲と経営責任の明確化により、外部の仕事も受注できる独立採

しかしながら、国内における発生報道以来、風評により消費者は牛関連あります。

算のプロフィット集団の形成を視野に入れています。

これは既存店売上の維持・拡大をねらいとするものです。

代表取締役社長

2007年度の1,000店舗達成に向けた店舗展開および業態開発につ商品に対する買い控え傾向にあります。当社でも10月の売上は影響を受今後も、これまでのメニュー開発の豊富な経験を活かして、肉料理をけました。早く正常な状態に戻ってほしいと期待しておりますが、牛肉ベースとする多彩で質の良い定食をリーズナブルな価格で多くのお客様を敬遠する消費者心理を考慮して対応策を一日も早く講ずることが大切に愉しんでいただけるイートイン＆テイクアウト型の業態開発を志向しと考え、10月18日から全店舗で「チキンカレー」を発売開始いたしましています。

株主のみなさまにおかれましては、今後ともより一層のご支援を賜わりますようお願い申し上げます。

た。また、10月27日より豚メニューの充実（豚キムチ定食の復活など）も図りました。これは、逆風をビジネスチャンスと捉え、競合他社との＜企業力の強化について＞
今年3月に東京証券取引所第1部上場企業となりました。

ＱＡ

松屋フーズグループの総合力強化については、いかがですか。
これからは松屋フーズを1部上場企業にふさわしい社会責任の果たせる企業に育てることを私の使命と考え、企業行動を統括できるコーポレートガバナンスの強化を図っています。4月に環境管理システ
ムの国際規格であるISO14001の認証を取得したのもその一つです。現12STRATEGY【事業戦略】
メニュー展開店舗展開
上期の出店状況

今度はカレーだ!! 新価格290円

1,000店舗、1,000億円の全国展開を目指す松屋フーズ。今期の出店計画は120店舗ですが、上期中に45店舗を出店（3店舗撤退）と、順調に計画をクリアしています。これで、9月末の店舗数は374店舗まで拡大しました。出店エリア別で見れば、右記のとおりとなっています。今後も、店舗建設方法の見直し、改良、店舗レイアウトの改善も含め、投資効率を重視した高速出店を続けてまいる予定です。

ヘルシーでまろやか！さらにおいしくなってこの秋チキンカレーが新登場いたしました。
価格はどこにも負けない290円、味もカレー専門店に引けをとりません。
是非一度ご賞味くださいませ。

好評の新メニュー関 東 エ リ ア
平成13年9月現在出店舗数

店舗推移数（2001年上期）

296店
400

関西エリア

332

平成13年9月現在出店舗数

336

346

353

360

374

300

54店
200

9月4日、和風ハンバーグ定食と、キムカル丼が新メニューとして登場いたしました。

東 海 エ リ ア

さっぱりした大根おろしのみぞれソースと青じそが自慢のハンバーグと、キムチと

平成13年9月現在出店舗数

カルビの絶妙のバランスでお客様の食欲をそそるキムカル丼です。

24店

100

0

お客様の声に応じて4月 5月 6月 7月 8月 9月

環境への取り組み
当社は4月26日に環境保全に関する国際規格ISO14001の認証を取得いたしました。
これに伴い、全社運動として環境への配慮を心がけておりますが、具体的な行動として以下のような取り組みを行っていることをご紹介させていただきます。

かつて販売を休止したメニューを復活させてほしい、「もう一度食べたい」といったお客様の声に対応して、この秋「豚焼肉定食」「豚キムチ定食」を復活させました。また、「豚キムチ丼」を新メニューとしてラインアップし、従来からある「豚生姜焼き定食」と合わせて豚メニューが4品目セントラルキッチンに増え、選ぶおいしさがさらに広がりました。

嵐山工場では、空気の浄化につながる取り組みとして、6月25日、第1回目の植樹を行いました。植樹した樹木は「桜（ソメイヨシノ）」で、約3メートル程度の高さです。今期は5本でし

商品別出食数構成比
松屋の主力メニューは、牛めし、カレー、各種定食の3本柱です。これを出食数の構成比で見た場合、上期の実績は、右のグラフのようになりました。昨年9月に牛めしを290円に値下げして以来、牛めしの出食比率は高くなりました。
しかし、新メニューの投入、価格の引下げによってこの構成比は今後変化していく可能性もあります。「お客様が求めるメニューをタイムリーに提供する」という松屋の姿勢が反映されていくのです。
3たが、来期以降も増やす計画があります。

メインメニュー出食数構成比（上期）
牛めし53％

その他定食11％

その他丼物
4％

朝定食
4％

牛焼肉定食
6％
カルビ焼肉定食
6％

セントラルキッチン

この桜は近い将来、春になれば美しい花を咲かせてくれることカレー
16％

でしょう。
ISO14001シール

店舗での取り組み
各店舗では、ご希望される全てのお客様に、当社の環境方針等を記載した「ISO14001環境パンフレット」を配布していま植樹す（今般株主の皆様にも同封いたしました）。当社の環境に対する取り組姿勢、具体的な行動についてお知らせしています。
4

FEATURE【特集】グループ経営に向けてアンケート結果報告

個別財務諸表だけでは表しえない企業集団の財務状態・経営成績などの事業業績を弊社では、株主の皆様のお声を集めて経営に役立てるため、株主アンケートを実施しております。

総合的に報告することを目的として、連結財務諸表の作成を開始し、このたび、前回の第26期事業報告書のアンケートに対する回答の中で多かった株主の皆様の疑問・質問に今期より当社でも連結決算を導入いたしました。
そこで、新たに連結対象となる6社をお答えいたします。

ここでご紹介させていただきます。

株主の皆様の疑問・質問にお答えします
株式会社エム・テイ・テイ

株式会社エム・エル・エス（松屋・店舗・トータルメンテナンス）（松屋・ランドリー・サプライズ）

店舗のメンテナンス業務（改装、改修等も含む）を行っています。
［営業開始日：平成10年4月1日］

店舗等で使用したユニフォームのクリーニング及び店舗等で使用する備品、消耗品の調達を行っています。
［営業開始日：平成12年4月1日］

Q

株式会社エム・ピー・アイ

株式会社エム・エム・シー・エー（松屋パーソネルインフォメーションサービス）（松屋マネジメント＆クッキングアカデミー）

社員の採用及び人事関係の事務業務（福利厚生、給与計算等）を行っています。
［営業開始日：平成13年4月1日］

店舗従業員（社員及びアルバイトメンバー）の教育、研修を行っています。
［営業開始日：平成13年4月1日］

松屋フーズ
松屋フーズ開発株式会社

松屋フーズ建設株式会社

出店候補物件の立地調査を行っています。
［営業開始日：平成13年4月1日］

店舗の内装の設計監理を行います。
［平成13年10月1日営業開始］

期別科目

売上高経常利益
中 間 （ 当 期 ） 純 利 益
1株当り中間（当期）純利益

5

いただいております。一方、出店地域の拡大につきましては、将来的には全国展開を目指しておりますが、当面は首都圏、関西圏、東海圏の3大都市圏での出店が中心になってまいります。
新たな地域での出店にも積極的にチャレンジしていく所存ですので、どうぞご期待ください。

Q

狂牛病に関して、松屋は大丈夫なのか

このことは、店頭でも張り紙でお客様に告知しているほか、ホームページ上でもお伝えしています。また、牛肉の安全性について消費者の皆様も徐々にご理解を深めてこられたこともあり、ご来店くださるお客様の数も底打ちから反転しています（11月9日現在）。
さらに、以前よりお客様からご要望の強かった「豚焼肉定食」「豚キムチ定食」の復活（10月18日）など、タイムリーなメニュー展開も行っており、多様なお客様のニーズに対応できるよう体制を整えてまいりました。

Q

当中間期

当期（見込）（平成13年9月30日現在）（平成14年3月期予想）

21,4552,494
1,309
68円67銭A 「株主様ご優待お食事券」が容易にご利用になれない、というご不満とともに、最も多く頂戴したありがたい声援だと受け止めています。
「お食事券」に関しましては、前回より「お米」への引換も可能とさせていただき、多数の株主様にお引換制度をご利用

A 本年9月に日本国内でもBSE（牛海綿状脳症）の牛が発見されたことから、消費者の牛肉離れ心理により、松屋でも一時的に売上に影響が出ました。しかし、松屋でご提供している牛肉は全て米国産であり、日本国内の「騒動」とは全く関係がありません。

各子会社は業務を特化しており、グループ全体の効率化に資することを目的として設立されました。
全社が株式会社松屋フーズの100％子会社であり、松屋フーズグループを形成しています。
なお、連結決算後の経営成績の概要は以下の通りです。

●連結経営成績ハイライト私の住んでいる街にも松屋を出店して欲しいのだが

44,8194,744
2,313
121円32銭

同業他社が相次いで値下げしてきたが、松屋はこれに対してどのような戦略を持っているのか

A 松屋は、他社に先がけて昨年9月より、牛めしの価格を引き下げました。同業他社が追随してくることは、当初より見込んでおり、後は「時期」の問題だけでした。
松屋の牛めしは、結果として最も価格が高くなってしまいましたが（他社比10円〜20円）、店内でお食事の場合には「みそ汁付き」である点を8月より強調し、お客様の「お値打ち感」に訴える戦略をとっています。牛めしの今以上の値下げにつきましては、現在のところ考えておりません。一方、本年は昨年の牛めしに引き続き、9月26日より、カレーの値下げ（従来価格430円→290円）に踏み切りました。今後も、食材の効率的な調達、経費の削減に継続的に取り組み、他のメニューにつきましても、お客様に満足していただける価格を追求してまいる所存です。

6貸借対照表（要旨）

営業の概況（単位/千円）

期別科目

当中間期
前中間期
前 期
（平成13年9月30日現在） （平成12年9月30日現在） （平成13年3月31日現在）＜資産の部＞
流 動 資 産
現金及び預金売■当上半期の概況
当上半期における日本経済は、米国を中心とした世界経済の減速による輸出の減少、企業収益の長期的低下傾向による民間設備投資の落込み、雇用情勢の悪化などによる個人消費の低迷と一段と厳しい状況で推移しました。
外食産業におきましても、既存店売上高・客単価の低下が続き、顧客の低価格志向が一段と強まり、外食各社の低価格競争が熾烈になるなど一層厳しい経営環境となりました。
このような状況の中で松屋フーズグループは、諸施策を推進し業容の拡大充実に積極的に取り組んでまいりました。
松屋フーズグループの概況につきましては、新規出店については直営店45店舗（牛めし定食店松屋42店舗、チキン亭２店舗、カフェテリア方式の新業態店舗１店舗）を出店し、また、直営店３店舗を撤退したことにより当中間期末店舗数は374店舗（内ＦＣ11店舗）となりました。
店舗改装では、老朽化した１店舗の全面改装と25店舗の一部改装を実施いたしました。
商品開発としては、カレーのブラッシュアップ（原材料・具材の見直し）、「チキングリル定食」、「ハンバーグカレー」、「チーズカレー」、「和風ハンバーグ定食」を全店導入いたしました。更に販売促進策として、４月にカレー290円の値引き販売を10日間実施、６月下旬よりカレーの販売価格を330円とし、更に９月下旬より290円といたしました。
店舗の運営面では、当期より事業を開始した教育事業を行う子会社ＭＭＣＡによる全社員の調理技術認定、管理者実務研修を実施して、店舗の調理技術、サービスレベルの向上を図りました。また、松屋フーズグループの店舗設計・施工管理・新店・改装にかかる工事を担当しグループ全体の利益拡大を図るため、平成13年８月に松屋フーズ建設（株）を設立いたしました。なお、事業の開7始は平成13年10月１日です。
以上の結果、当中間会計期間の売上高は214億26百万円（前年同期比135.8％）となりました。
一方利益面では、店舗の生産性の向上や建設コストの低下及び１店舗当たりの売上高の増加により、減価償却費・家賃などの固定費売上比率が低減し営業利益は23億98百万円（前年同期比152.7％）、借入残高の減少による支払利息の減少などで、経常利益は24億22百万円（前年同期比159.6％）となりました。特別損益については、店舗の撤退・改装に伴う店舗撤退損失、固定資産除却損の他、過年度役員退職慰労引当金の当中間期償却分を特別損失に計上しましたが、中間利益は12億79百万円（前年同期比191.6％）と大幅な増収増益となりました。

掛8,839,969

8,061,633

7,320,477
5,846,713

3,668,843

7,675,737

金18,80929,76134,531

有価証

券

2,312

2,195,390

105,579抵

当証券ー

900,000

ー

半製品

87,947125,930

84,348

原材

料610,246

552,810328,381

貯

蔵

品

8,912

5,091

10,987

短 期 貸 付 金

9,246

6,689

6,093

繰延税金資産221,512

151,575

222,370

その他の流動資産476,792

463,523

371,939

産

25,478,926

22,882,181

23,947,444

有形固定資産11,976,524

11,063,079

11,250,877

無形固定資産91,755120,528

104,915

13,410,646

11,698,573

12,591,651

32,799,403

30,943,814

32,787,413

固定

投資

資

資産

等
合計

期別科目

＜負債の部＞
流 動 負 債固 定 負 債
負債
合計
＜資本の部＞
資本金法 定 準 備 金
資 本 準 備 金
利 益 準 備 金
剰余金
任 意 積 立 金
別途積立金
中間（当期）未処分利益（うち中間（当期）利益）
その他有価証券評価差額金
自 己 株 式
資本合計
負債・資本合計

当中間期
前中間期
前 期
（平成13年9月30日現在） （平成12年9月30日現在） （平成13年3月31日現在）

5,768,849

4,387,031

5,672,681

3,795,035

5,483,721

4,838,569

9,563,885

9,870,753

10,511,250
6,655,932

6,655,932

6,655,932

7,172,420

7,118,044

7140921

6,963,144

6,963,144

6,963,144

209,276

154,900

177,776

9,422,511

7,301,912

8,488,6027,818,563

6,318,563

6,318,563

7,747,000

6,247,000

6,247,000

1,603,948

983,349

2,170,039（1,279,665）（0,667,779）（2,106,111）△ 15,190△ 2,828△ 9,293△156ーー

23,235,518

21,073,061

22,276,162

32,799,403

30,943,814

32,787,413（注記）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

■通期の見通し
通期の見通しにつきましては、依然として不透明な経済環境の中、米国同時多発テロ事件及び炭疽菌問題、国内の狂牛病騒動などにより引き続き個人消費は低迷すると思われます。
外食産業においても、生き残りをかけた低価格競争はさらに激化するものと思われ、品質と低価格の両立が不可欠となっております。このような厳しい環境のもと、当社グループにおきましては、お客様のニーズに合った商品の開発と、安心して食事できる環境の提供に努めてまいります。
また、仕入コストの低減や環境に配慮した企業活動の推進、パート・アルバイト層の拡大による人件費の低減に加え、店舗建設コスト及び工期の短縮を推進し、利益向上に取り組んでまいります。なお、今後の業容拡大のため、下半期には75店舗（通期120店舗）の出店を行う予定です。
これらの諸施策により、通期の業績につきましては、売上高447億円（前期比126.7％）、経常利益46億円（前期比101.6％）、当期利益22億54百万円（前期比107.0％）を見込んでおります。

（単位/千円）

科

損益計算書
（要旨）

期目

＜経常損益の部＞
営 業 損 益 の 部
営
業
収営業
費
営業
利
営 業 外 損 益 の 部
営業外
収営業外費
経常利

＜特別損益の部＞
特別利特別損
税 引 前 中 間 （ 当 期 ） 利中間（当期）
利
前期
繰越利
中間
配
当利
益
準
備
金
積
立
中 間 （ 当 期 ） 未 処 分 利（注記）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

益用
益

別

当中間期

前中間期

前

平成13年4月 1 日から
平成13年9月30日まで

平成12年4月 1 日から
平成12年9月30日まで

平成12年4月 1 日から
平成13年3月31日まで

期

21,426,964

15,776,605

35,311,635

19,028,468

14,205,387

30,679,349

2,398,495

1,571,217

4,632,285

益用

155,855

105,270219,771

131,727

158,379

292,736

益2,422,623

1,518,107

4,559,321

益失益
益
益
金額
益

05,4383,591

144,346

315,813518,1142,278,276

1,207,732

4,044,797

1,279,665

667,779

2,106,111

324,282

315,570

315,570ーー

228,765ーー

22,876

1,603,948

983,349

2,170,039
8

Investor Information●株式の状況（平成13年9月30日現在）
会社が発行する株式の総数
発行済株式総数
株主数
大株主（上位10名）
株
瓦主

持 株 数

有限会社ティケイケイ

2,772,441

14.54

利753,596

3.95

日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社

668,400

3.50

瓦香649,372

3.40

商 工 組 合 中 央 金 庫

518,400

2.71

東洋信託銀行株式会社

415,100

2.17

包括信託受託者さくら信託銀行株式
会社委託者株式会社さくら銀行

311,000

1.63

第一生命保険相互会社

263,000

1.37

三菱信託銀行株式会社

249,600

1.30

葺

一33.98●株主優待制度のお知らせ
お好みのメニューをお楽しみください。
株主優待お食事券を「お米」（4Ë）に引き換える

出資比率
株6,479,121

葺

利外国法人等（0.66％）

当社への出資状況

名【アンケートに関するお願い】
当社では、株主、投資家の皆様とのコミュニケーションを図るため、アンケートを実施させていただきたく存じます。
お手数ではございますが、質問にお答えいただき、ご投函ください。
ご協力お願いいたします。

所有者別分布状況
その他の法人等（1.91％）
証券会社（0.28％）
金融機関（0.78％）

70,000,000株
19,063,968株
6,411名夫

瓦葺

Corporate Data

こともできます。

％

個人・その他（96.37％）

店舗でご使用いただく●会社概要（平成13年9月30日現在）
● 設立
● 資本金
● 代表取締役社長● 従 業 員 数
● 売上高● 店舗
数● 事 業 内 容こともできます。
所有株数別分布状況
100,000株以上（0.29％）
10,000株以上（0.85％）

100株未満（0.43％）

100株以上（76.79％）Q1. 弊社株式をどの位の期間保有されていますか。
a.10年以上 b.7年〜10年 c.5年〜7年 d.3年〜5年
e.1年〜3年 f.1年未満

社 東京都練馬区下石神井4丁目1番7号
場 埼玉県比企郡嵐山町花見台4番3号
舗（直営店）東京都187店 埼玉県 30店 神奈川県 44店
千葉県 25店 大阪府 36店 京都府 4店
兵庫県 8店 愛知県 17店 静岡県 3店
岐阜県 2店 三重県 2店 奈良県 2店
和歌山県 2店 滋賀県 1店
計363店（F C 店）東京都

株主メモ

株 主 の 皆 様 へ アンケ ート のお願 い8店 神奈川県

2店 大阪府

1店

計11店
決算
期 毎年３月31日
定 時 株 主 総 会 毎年６月下旬
配当金受領株主確定日 ３月31日
なお、中間配当を行う場合の確定日は９月30日
基準日 毎年３月31日（定時株主総会において議決権を行使すべき株主の確定日）
そのほか必要ある場合は、あらかじめ公告して基準日を定めます。
公 告 掲 載 新 聞 日本経済新聞
名 義 書 換 代 理 人 東京都港区芝三丁目33番１号
中央三井信託銀行株式会社
同 事 務 取 扱 場 所 東京都杉並区和泉二丁目８番４号
郵便番号 168-0063
中央三井信託銀行株式会社 証券代行部
電話 東京（03）3323−7111（代表）9

同取所 中央三井信託銀行株式会社 全国各支店
日本証券代行株式会社 本支店・出張所
１ 単 元 の 株 式 の 数 100株
平成13年10月1日施行の商法改正により、当社の１単位の株式数（100株）は、１単元の株式数（100株）に変更になりました。
なお、単元未満株式の買取手続きは、単位未満株式の買取手続きと同様です。
株 主 優 待 制 度 毎年９月30日及び３月31日現在の所有株式数100株以上の株主様に対し、一律で自社指定メニューより１品選択可能な優待食事券を10枚（年間20枚）を贈呈いたします。優待食事券10枚を本社に返送された場合には、「お米」（４Ë）とお引き換えいたします。

Q2. 弊社の株式を買付けされた理由は何でしょうか。
（複数可）
a. 将来性b. 収益性c. 経営理念 d. 事業内容
e. 財務内容 f . 株価の割安感 g. 証券会社にすすめられてh. 株主優待制度に魅力を感じて
i. その他（）●事業所一覧（平成13年9月30日現在）
● 本
● 工
● 店

1,000株以上（21.64％）

昭和55年1月16日
6,655,932,000円
瓦葺利夫
730名
353億円（第26期実績）374店
牛めし定食店のチェーン
ラーメン事業
焼肉レストラン事業
フランチャイズ加盟店への食材等の販売及び経営指導

次●役員一覧（平成13年9月30日現在）
代表取締役社長
専務取締役
常務取締役
常務取締役
常務取締役
取締役
取締役
取締役

瓦 葺
新 堀平 田斉 木
小松崎
宮 腰馬 目
黒 木

利
順保兼
克智瑞
幹夫
一幸芳弘
裕雄生

常勤監査役
監査役
監査役

蔦 井藤ノ木
関 澤

清

弘清
潤

Q3. 今後の弊社株式についてどのような方針をお持ちですか。
a. 全株売却 b. 一部売却 c. 当面保有
d. 長期保有 e. 買い増し

︵キリトリ︶

Q4. また、上記方針を決定するための判断材料は何ですか。
（複数可）
a. 株価 b. 配当 c. 将来計画 d. 業績 e. 株主優待内容
f. その他（）
Q5. 株主優待制度についてのお考えをお聞かせください。
a. 現在のままでよいb. 店舗で使用できる食事券は不要
c. お米以外の商品、製品の送付を検討した方がよい
d. 食事優待券を金券方式にした方がよい
e. その他（）

Q6. その他弊社に対するご意見・ご希望があればお書きください。
（なお、個別の回答はできかねる場合もありますので、ご了解ください）

ご協力有難うございました。