京都市産業技術研究所は創設 100 周年。

平成28年度 第１号

2016.5 May.

CONTENTS
02

特集

06

伝統産業技術後継者育成研修 修了作品展

08

研究紹介

10

知恵産業融合センター成果事例紹介

11

機器・施設紹介12

事業報告●京都市産技研100周年にあたって京都市産技研100年の主な歩み
100周年記念事業開催趣旨
100周年記念事業概要●ナノの世界を制御する●京都独自の乳酸菌ライブラリーの構築●「京の酒を楽しむ和のしつらえ」
ブランド確立プロジェクト●薄膜応力測定装置

伝統産業技術後継者育成研修修了作品展から

特集

京都市産技研100周年にあたって

理事長挨拶（地独）京都市産業技術研究所

創設100周 年を迎えて地方独立行政法人京都市産業技術研究所（産技研）は本年10月に創設100周年を迎えます。
この間，産技研の活動に日頃からご支援いただいている京都市と京都市民の皆さま，地域

地方独立行政法人 京都市産業技術研究所の産業界，経済団体および大学，京都リサーチパークのコミュ

理事長

ニティ，近畿経済産業局をはじめとする国の機関等に対しまし西本清一て，産技研職員一同を代表して深甚なる謝意を表し，併せてともにお祝い申し上げたいと思います。
産技研の歴史は明治期の京都染工講習所［1886（明治19）年設置］と京都市陶磁器試験所 ［1896（明治29）年設置］
までと産業技術を基盤から支える試験研究機関を築き上げてきた京都の矜恃に，改めて敬意を覚える次第です。

遡れますが，西陣織物同業組合から京都市に旧西陣織物染織新生の産技研誕生とともに初代所長に就任された西島安試験場［1908（明治41）年開設］が寄付され，これを原資として

則先生（元京都大学総長，元京都市立芸術大学学長）は，自ら京都市染織試験場が創設された1916（大正5）年10月を公式尽力された繊維技術センターと工業技術センターの立地統合の起源と定めています。

を進めるに当たり，「京都市産業技術研究所整備基本構想」の他方，1920（大正9）年3月には，大正期の社会的要請を背景序文に寄せて，京都における“ものづくり文化”の本質についに化学工業の振興を目的として，京都市工業研究所が創設さて次のような認識を示されました。

れました。
この創設に併せて京都市陶磁器試験所の附属伝習『近代化の世紀を京都の産業が手を携えて歩んできた歴史所を引き継いで京都市陶磁器講習所［1920（大正9）年］が設を共有する工業技術と繊維技術の両センターが統合した産業置され，続いて1926（大正15）年4月に京都市工業研究所へ移技術研究所の果たすべき使命は，「京都の“ものづくり文化”の管統合されたのち，同研究所は京都市工業試験場に改称され優れた伝統を継承し，新しい時代の感性豊かな先進産業技術ました［1966（昭和41）年11月］。

を創造する」
ことである。』

このように，現在の産技研に脈々と連なる諸組織の変遷を経て，2003（平成15）年4月に京都市染織試験場と京都市工業

この認識のエッセンスは産技研が果たすべき使命に掲げています。

試験場をそれぞれ繊維技術センターと工業技術センターに改世界の至るところで都市が形成されると，“ものづくり”の専称し，両技術センターを組織統合して新生の京都市産業技術門職が生まれました。京都も例外ではありませんが，1200年研究所が誕生しました。さらに，2010（平成22）年10月に京都に亘る都市機能の持続という点では，西ローマ帝国（BC753年

リサーチパーク（KRP）西地区に京都市産業技術研究所の新し～476年）に匹敵する長さです。そこに蓄積されてきた“ものづい総合研究棟が竣工し，両技術センターの立地統合を実現しくり文化”の伝統は，その“質”においておのずから他を凌駕しました。そして2014（平成26）年4月からは，地方独立行政法人ていると言えましょう。

京都市産業技術研究所として自律的に運営する地域の公設試験研究機関の役割を担っています。

02

文字どおりコツコツ100年かけて，京都の“ものづくり文化”

産技研 NEWS「ちえのわ」No.8 （2016.5）

京都の歴史の1割に届く100周年を迎え，これからも進化し続ける産技研の活動にご注目いただければ幸いです。

京都市産技研・100年の主な歩み
繊維技術センターの歩み
1916(大正5)年

1936(昭和11)年

工業技術センターの歩み

西陣織物同業組合から,西陣織物染織試験場施設の寄付を受け,京都市染織試験場として発足(上京区烏丸通上立売上ル相国寺門前町)

本館竣工（コンクリート造３階）

1954(昭和29)年

染織物の巡回指導開始

1961(昭和36)年

技術相談室を開設

1963(昭和38)年

染織試験場運営協力会設立

1964(昭和39)年

中小企業染織技術者研修（本科）開講

1966(昭和41)年

中小企業染織技術者研修（専攻科）開講

1967(昭和42)年

本友禅（手描）実技講習会開講

1968(昭和43)年

西陣織物技術者養成研修会開講

1972(昭和47)年

研究棟竣工

1920(大正9)年

化学工業を振興するための研究機関として京都市工業研究所を設立(上京区烏丸通上立売上ル相国寺門前町)

1923(大正12)年

新庁舎に移転(下京区（当時）東九条山王町)

1926(大正15)年

京都市陶磁器講習所を工業研究所に移管統合
し窯業部を設置（東山区東大路五条上ル）
また，金属部を設置し金属工芸に関する指導業
務を開始

1927(昭和2)年

図案係を設置し，工芸品の意匠に関する指導業
務を開始

1955(昭和30)年

工業研究所全体を京都市工芸指導所に移管合併し，京都市工芸指導所と改称

1966(昭和41)年

工芸指導所を京都市工業試験場に改称し新庁舎に移転（南区西九条南田1-2）

1968(昭和43)年

京都工試協会設立（後に京都ものづくり協会と改称）

1989(平成元)年

京都リサーチパークに移転（下京区中堂寺南町）

地方独立行政法人京都市産業技術研究所までの歩み
2003(平成15)年
2010(平成22)年
2013(平成25)年
2014(平成26)年

京都市産業技術研究所の設置に伴い，染織試験場と工業試験場を同研究所繊維技術センター及び同研究所工業技術センターに改称し組織を統合
現庁舎（下京区中堂寺粟田町91番地）へ移転。知恵産業融合センターを設置
京都ものづくり協力会設立（染織試験場運営協力会と京都ものづくり協会を統合）
地方独立行政法人へ移行（地方独立行政法人京都市産業技術研究所の設立）＜京都市産技研の今＞

京都産業の活性化
中小企業の下支えと成長支援

専門の研究員が問題解決

技術相談

企業の依頼に正確・迅速に対応

試験・分析

８つのチームで幅広い分野を担当研究開発

高分子系
窯業系
バイオ系
デザイン

金属系
製織システム
表面処理
色染化学

知恵産業

（知恵産業融合センター）

研究会（京都ものづくり協力会）

伝統技術と先端技術の融合・新たな「気づき」
による知恵産業の推進
京都市産技研技術の産業化

１０研究会所属の約８８０社で構成
製品開発技術の研鑽と異業種交流の場

人材育成
京都の伝統産業技術者を育成

03特集

京都市産技研100周年にあたって京都市産技研・創設100周年記念事業

開催趣旨

地方独立行政法人京都市産業技術研究所（以下「京都市産技研」という。）は，大正５年（1916年）に設置された「京都市染織試験場」と大正９年（1920年）に設置された「京都市工業研究所」を前身としています。
その後，昭和30年（1955年）の「京都市工業研究所」の「京都市工芸指導所（昭和28年設置）」への一元化，平成15年（2003年）４月の「京都市染織試験場」と「京都市工業試験場（昭和41年の移転時に「京都市工芸指導所」から名称変更）」の組織統合による「京都市産業技術研究所」の創設を経て，平成26年（2014年）４月に地方独立行政法人に移行するという変遷を経てきました。
これまでの歴史を辿れば，平成28年は，前身の一つである「京都市染織試験場」の設置から数えて100年という節目の年になります。
京都市産技研では，この記念すべき節目の年を祝賀し，また次代に向けた飛躍の契機とするため，以下の趣旨により記念事業を実施致します。

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産技研 NEWS「ちえのわ」No.8 （2016.5）

京都市産技研がこれまで歩んできた道程，すなわち地域産業の発展や京都市の産業振興策の中で果たしてきた役割，先輩職員が積み上げてきた幾多の実績を振り返り，関係各位と共に100年という節目を祝賀するとともに，改めて京都市産技研の職員としての矜持を持つ機会とします。

京都市産技研は，京都ものづくり協力会・研究会をよきパートナーとして地域産業の発展に尽力していますが，より多くの地場企業に信頼され活用されてこそ，その存在価値がより発揮されます。そのため，京都市産技研や京都ものづくり協力会・研究会を地場企業や京都市民にさらにアピールする機会とします。

京都市産技研は，京都市の産業振興策の一翼を担っていますが，時代の変化に応じてその在り様を常に模索し見出していかなければなりません。求められるこれからの京都市産技研の姿や役割について，各界各層の方々から御意見を聞き，京都市と共に考える機会とします。

京都市産技研・創設100周年記念事業

12
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事業概要

記念式典の開催・記念誌の発刊（平成28年11月）
京都市産技研が，地域産業の発展や京都市の産業政策の中でこれまで果たしてきた役割，先輩職員が積み上げてきた幾多の実績を振り返り，関係各位と共に100周年を祝賀する式典を開催するとともに，後世に残すべき内容をまとめ，記念誌として発行します。

記念シンポジウムの開催
これからの京都産業を発展させるために必要な人材育成，技術の向上，先進的なものづくりにおける産学公のそれぞれの役割などについて議論し，「京都の未来－夢を語る」
をコンセプトに今後の京都市産技研や京都市のあり様を考える機会とするシンポジウムを開催します。

記念作品の制作（平成29年１月完成予定）
京都市産技研がこれまでともに歩んできた京都ものづくり協力会・研究会とともに，各研究会が保有する京都の誇る「ものづくり技術や素材」等を用い，伝統と先進を兼ね備えた後世に残るようなモニュメントを制作します。

伝統産業技術後継者育成研修の研修生，ＯＢ・ＯＧによる合同作品展（平成29年３月開催）

イメージ

伝統産業の発展のため, 伝統技術を受け継ぐ「人づくり」
を目的とした「伝統産業技術後継者育成研修」（漆工，陶磁器，京友禅）の現役研修生，歴代のＯＢ・ＯＧによる合同作品展を「みやこめっせ」で開催し，京都の伝統産業に触れる機会とします。

ナノテク2017への出展（平成29年２月）
京都市産技研が担っている「伝統産業から先端産業」といった幅広い研究分野や，「伝統技術と先端技術の融合」といった「知恵産業」のこれまでの成果を，より多くの皆様に知っていただくため，ナノテク２０１７（東京ビッグサイト）に出展します。
＊事業内容の詳細につきましては，今後決まり次第,京都市産技研ホームページ等でお知らせします。

05

伝統産業技術後継者育成研修修了作品展

平成27年度伝統産業技術後継者育成研修修了作品展

京都の誇る伝統産業の維持・発展には優れた技術を受け継ぐ「人づくり」がその基盤となります。京都市産業技術研究所では後継者の育成を図るため基礎知識と技術について教育・指導を行う「伝統産業技術後継者育成研修」を行っており，「陶磁器コース・陶磁器応用コース」，「漆工コース」，「京友禅染（手描）技術者研修プロ養成コース」研修修了生の作品展を開催しました。

陶磁器コース・陶磁器応用コース
みやこめっせ2Ｆ美術工芸ギャラリー

平成28年3月4日～3月6日

本コースは，京都の伝統的工芸品の一つである「京焼・清水焼」のつくり手を育成しています。
「陶磁器コース」
では成形，絵付け，釉薬，素地についてやきものをつくる上での基礎的な技術と知識を学び，「陶磁器応用コース」
ではさらに専門的な釉薬の知識，高度な成形技術について学びます。実習ごとに外部から伝統工芸士や陶芸家の先生を招き，より実践的な技術について学ぶことができます。本作品展では14名の研修修了生が作品を展示しました。

平成27年度研修修了生の作品について一部ご紹介します。
釉薬製品化実習 課題作品
「無鉛楽フリットを用いた楽茶碗」

下絵付け技法 課題作品
（磁器染付五寸皿）
五寸（約15㎝）の皿に各自でデザインした5枚セットの絵替わりまたは同じ図案を絵付けします。

上絵付け技法

課題作品（仁清風菓子鉢）

打込成形技法

課題作品（組小鉢）

一度焼きあげた器に上絵具を焼き付ける，上絵付け技 ろくろ成形した器を装飾した石膏型に押し付ける事法の実習課題です。
でその形や文様を写し取ることができます。
絵具の成り立ちや使い方について学ぶことができます。

研修修了生の市場進出支援について研修を修了した若手作家の市場進出の支援として，京佃煮・京菓子の㈱永楽屋本店２階喫茶室で展示販売を行っております。また，京都市が開設した伝統工芸品専門のオンラインショップ「京もの専門店『みやび』」に当研究所の特設ページ「京の一番星☆彡」を立ち上げ，作品の販売をはじめました。
是非，ご覧いただきお気に入りの作品を見つけてください。

釉薬について基礎的な知識を得た後，自ら設定したテーマで釉薬開発に取り組みます。
この楽茶碗は安心・安全な無鉛釉薬の色合いについて研究した研修修了生の作品です。

左：鋳込み成形技法
右：自主制作 課題作品

左：石膏型による鋳込み成形による花器です。
右：学んだ技法を生かし作品を制作します。

■永楽屋本店

住所：京都市中京区河原町通四条上る東側
営業時間：10:00～20:00（２階喫茶室は12:00～19:00）
定休日：無休（２階喫茶室は水曜不定休）■京もの専門店「みやび」

URL：http://www.miyabihan.jp/

各コースは毎年実施（漆工コースは基本と応用コースを隔年実施）しており，研修生を募集しています。
詳しくは，当研究所のＨＰをご覧ください。 http://tc-kyoto.or.jp/

06

産技研 NEWS「ちえのわ」No.8 （2016.5）

漆工コース
みやこめっせ内

京都伝統産業ふれあい館イベントルーム
平成28年3月2日～3月6日京友禅染(手描)技術者研修
第5回プロ養成コース
みやこめっせ内

京都伝統産業ふれあい館イベントルーム
平成28年3月25日～3月27日

京友禅染(手描)技術者研修プロ養成コースでは，8名の研修修了生が約1年間のカリキュラムで制作した作品（本科修了生3名：各工程の必須技術を盛り込んだ課題作品と染帯，専科修了生5名：訪問着）を発表しました。

今回，5回目を迎えますが，ご指導いただいた講師の先生方のお力添えもあり，デザインや各工程の技術など，写真1，2のようにレベルの高い作品が並び，各賞の審査も難航しました。
初日となる25日には，業界関係者にご参集いただき，研修修了生の就労を目指した修了作品プレゼンテーションを開催しました。
（写真3）

日程変更により来場者数は例年より減少しましたが，3日間で605名もの方々に来場していただき，この作品展を毎年楽しみに来ていただける業界や市民の方々が増え，この5年間で着実に認知度が上がってきていると実感しています。

漆工コースは，漆を塗ることから始まり，最終的には高い技術が要求される蒔絵まで，一連の制作の流れを学び，将来の技術者を育成することを目的としています。本作品展では，5

写真1

写真2

京都市長賞，京都織物卸(商)賞

左:京都市産業技術研究所理事長賞
京都織物卸(商)賞受賞作品
右:京都工芸染匠(協)賞受賞作品

名の研修修了生が平成27年4月から1年間の研修で制作した作品（パネル，飾り箱，丸盆，花器，乾漆など）約40点を展示しました。それぞれが，伝統的な技法を用いながら，研修生の感性を生かした作品となりました。

開催期間中は，寒い時期にも関わらず，5日間で約750名もの方々に来場していただきました。業界関係者を含め，多くの皆様に見ていただくことで，研修修了生の励みになるとともに，各自が伝統を引き継いでいくことを感じ取ることができ，実りある作品展となりました。

現在，修了作品展で展示した一部の作品は，京都市産業技術研究所内に展示しておりますので，ご来所の際には是非ご覧ください。

写真3 修了作品プレゼンテーションの様子07知恵産業融合センター

成果事例紹介

知恵産業融合センターでは，企業独自の強みや京都の特性を活かしながら，新たな知恵によって新技術・新製品に取り組む企業への開発支援や販路開拓支援を行っています。
今回は，日本酒の海外展開に向けた企業８社の取組をご紹介します。

「京の酒を楽しむ和のしつらえ」
ブランド確立プロジェクト
海外での日本酒需要の高まりや和食ブームを受けまた，留学生やお酒の専門家を目指す海外の方からて，日本酒と酒器などの周辺アイテムをパッケージに実際に日本酒やしつらえに対する意見を聴取し，「日本酒「京の酒を楽しむ和のしつらえ」
ブランド確立プロジェと違いお猪口は素材や形などの種類が豊富で面白い」

本プロジェクトは，日本酒と周辺アイテムを切り口に取組の成果として，日本文化の魅力をつめ込んだ「四したしつらえをブランド化し，海外販路拡大を目指すクトに取り組みました。

日本文化の魅力を広く発信することをコンセプトに，にはプレミアムなイメージがある」，「ヨーロッパの食器等，多くの意見をいただきました。

季を楽しむ」，「利酒」，「器を知る」の３つのセットを試作

清酒メーカーである黄桜株式会社をはじめ，風呂敷製し，産技研ショールーム「京乃TANA」にて展示しておりり企業８社が参加し，日本の四季や地域，道具等につ今後は，インバウンド消費が好調な国内市場にも焦造販売・陶芸・竹材など，様々な分野の京都のものづくいて議論を重ねました。

ますので，是非ご覧ください。

点を当て，引き続き，「京の酒を楽しむ和のしつらえ」と海外の料理店での採用を目指した協議の中では，してのブランド強化，販路拡大に取り組んで参ります。に，携帯電話等から情報を読み取ることができるＱＲ【参画事業者】
黄桜株式会社，佐々木酒造株式会社，株式会社山本本家，三和化工株式会社，三木竹材店，宮井株式会社，
岱﨑織物株式会社，有限会社楽入

お酒等の情報をお客様により深く知っていただくため

コードを西陣織の技術を活用して敷物に織り込むなど，各社の強みを活かしたアイデアが集まりました。

「四季を楽しむ」
セット

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産技研 NEWS「ちえのわ」No.8 （2016.5）

「利酒」
セット

「器を知る」
セット

機 器・施 設 紹 介

薄膜応力測定装置（平成27年度JKA補助物件）～薄膜の応力（反り）を測定～

平成27年度（財）
ＪＫＡ機械工業振興補助事業（競輪補助事業）により機械金属，電子電機業界の振興を図るため，金属材料を中心とした各種工業材料及び工業製品の評価技術の高度化を目的に次の機械を設置しました。

薄膜応力測定装置
商品名：ＦＬＸ ２３２０－Ｓ【東朋テクノロジー株式会社】

薄膜応力

FLX 2320-Sの外観

スマートフォン，テレビや自動車などの私たちの身近にあるほとんどの電子機器には，シリコンウエハなどの平らな基板の上に金属や酸化物の極めて薄い膜（１／１００００ｍｍ程度）を成膜する技術が用いられています。成膜された基板は，一見平坦に見えても，板が反っていることがあります。
この「反り」は膜の「応力」と呼ばれているものにより発生します。応力が大きくなったり，一部分に集中すると薄い膜が剥がれたり，板が割れたり機器の用途
本装置は，金属，セラミックス，プラスチックなどの上に作製された薄い膜の応力，拡散係数，線膨張係数，弾性係数などを測定することができます。
また，測定する方向を90°変化させ，反りの変化を3Dプロットとして表示させることもできます。

するので，膜の応力を把握することは重要です。

機器の仕様

機器の内容
本装置は，試料の非常に小さな反りを高精度に測定することができます。測定の際，試料表面上にレーザーを照射し，試料表面から返ってきたレーザーの反射角度を読み取り，曲率（湾曲している度合）に変換します。
さらに，この曲率をストーニーの式と呼ばれる式を用いて，応力に変換します。
このように，レーザーを照射するだけ

測 定 応 力 範 囲 ：1～4000MPa
サンプルサイズ ：75～200mmφ
ス キ ャ ン 範 囲 ：200mm
レ ー ザ ー 波 長 ：670または780nm

担 当 チ ー ム ：表面処理チーム
使用料・手数料：要相談（表面処理チーム山本 貴代）の簡単な測定によって，製品の応力を非破壊で測定することができます。

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事業報告

髙島屋と産技研のコラボによる「売れるものづくり」の取組
当研究所では，伝統産業品の販路拡大を支援するため，商品企画力と有力な販売機会を持つ大手百貨店の提案を受けてものづくりを行う「売れるものづくり支援事業」に取り組んでいます。この取組の一環で，優れた伝統技術を有する企業を当研究所が百貨店に紹介したことから製造や販売等に発展した事例をご報告します。
この度，西陣織企業の岱﨑織物㈱が㈱髙島屋から提案を受けて，創作京履物の老舗とカジュアルバッグを共同開発しました。西陣金襴生地が現代的な形状にデザインされ，伝統に新しい風が吹き込まれることで和装だ
けでなく洋装にも使える新たなスタイルの手提げバッグに仕上がりました。商品は，髙島屋のプロモーション「NIPPONものがたり」（平成28年3月30日～4月19日）の提案商品として，全国の主要都市の各店舗で販売されました。
また，当研究所が事務局を担う各研究会（※）の会員企業等の商品を集めて展示販売する「産技研×京都髙島屋 伝え残したい京の技展」（平成28年3月30日～4月12日）が京都髙島屋で開催されました。上記のカジュアルバッグのほか，西山治作商店（引箔）や㈱丸二（からかみ）等の京都の伝統技術が活かされた商品が店頭に並びました。期間中には，㈱川人象嵌の職人による実演販売が行われ，足を止めてその様子を興味深くご覧になるお客様もおられました。地元のお客様だけでなく外国人観光客の方も商品を購入され，京都のものづくりの技術を発信する有意義な展示販売会となりました。
今回の取組を手始めに，有力な流通経路を保有し市場ニーズを熟知する百貨店等との連携を強化し，優れた技術を持つ京都の企業の販路拡大に取り組んで参ります。
（※）当研究所は，伝統産業から先端産業まで各種業界で設立された特色ある10の研究会及びこれらを横断的につなぐ「京都ものづくり協力会」の事務局を担っています。

西陣金襴生地を使ったカジュアルバッグ「産技研×京都髙島屋 伝え残したい京の技展」会場

京都バイオ計測センターを運営しています。
当研究所では,平成２８年度から京都バイオ計測センターを京都市から委託を受け運営しています。
ご利用いただきますようお願いします。
所在地：京都市下京区中堂寺南町134 KISTIC棟４階
電話：075-326-6101
ウェブサイト：http://tc-kyoto.or.jp/kist-bic/

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No.8 2016 . 5 May.

平成28年5月27日発行