第 93期

中間報告書
平成 25年 4月 1日

証券コード：2204

平成 25年 9月 30日

トップメッセージ

経営理念

新たな価値を創造し、健康で豊かな生活の実現に貢献する。
株主の皆様へ
株主の皆様におかれましては、日ごろより格別のご支援を賜り、厚くお礼申し上げます。
ここに中村屋グループ第 93期第２四半期（平成 25年４月１日から平成 25年９月30日まで）における事業の概要をご報告申し上げます。
代表取締役社長

経営環境と成果の報告
当第２四半期中の菓子・食品業界は、円安や株高の進行を背景に景気回復への期待感が高まったものの、消費税増

今後の取組みについて税や雇用・所得環境への懸念から、節約志向は依然として

少子高齢化に伴う国内市場の縮小、ライフスタイルの多続き、原材料やエネルギーコストの上昇などの要素も加わ様化による健康志向や食の利便性・簡便性ニーズの高まり、厳しい状況が続きました。

り、インターネットの発達に伴う「買う場所」の変化など、消このような環境の下、当中村屋グループは『 中期経営計費構造は大きく変化しております。これらの変化を事業機会画2011～ 2013』の最終年度を迎え、経営目標である「持として捉え、そこに新たな価値を提案することで収益の拡大続的成長の実現」を達成するため、成長マーケットへの新規を目指します。また、各事業が効果的に戦略テーマに経営参入や新商品開発など、企業基盤の強化となる諸施策を実資源を集中させることで経営の効率化を図ります。同時に、行することで、企業価値の向上に努めてまいりました。

持続的成長を実現すべく、中長期視点での事業モデルの確以上のような経過の中、当第2四半期累計期間の連結売上高立と構造改革を推進します。さらに将来に向けた保有資産は、本店建替え休業の影響を受け15,487百万円となりましたが、の有効活用により経営基盤の安定化に努め、すべてのス前年同期比では34百万円、0.2%の増収となりました。しかしながテークホルダーの満足度向上を図ってまいります。

ら、利益面では、原材料費・光熱費の高騰による原価率の上昇もあり、営業損失は1,615百万円 前年同期比100百万円、経常損

1失は1,579百 万 円 前 年 同 期 比108百 万 円、四 半 期 純 損 失は1,079百万円 前年同期比50百万円と、それぞれ減益となりました。

株主の皆様におかれましては、引き続き一層のご理解とご支援を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

業績ハイライト

当第2四半期のポイント◆ 若干の増収も、
原材料費・光熱費の高騰による原価の上昇等により増収減益となりました。

連結売上高

連結経常利益又は損失■ 中間期（百万円）

50,000■ 通期

40,000 40,887 41,022 41,024 40,375■ 中間期（百万円）

3,000

連結当期純利益又は四半期純損失■ 通期30,000

1,500
1,000

2,000
1,271 1,164

1,000

1,459

500
500

20,00016,614 16,650 16,329 15,453 15,487010,000-1,0000-2,000

第 89 期

第 90 期

第 91 期

第92期 第93期中間期（平成 22 年 3 月）
（平成 23 年 3 月）
（平成 24 年 3 月）
（平成 25 年 3 月）
（平成 25 年 9 月）

■ 中間期

201012.38

10.10
2.940

■ 通期

△1,116 △976 △1,041△1,472 △1,579
第 89 期-30

第 89 期△12.35△16.25 △17.36

第 90 期

第 91 期

第 90 期

第 91 期

第92期 第93期中間期-1,000 △813 △733
-1,500390■ 純資産 ■ 総資産（百万円）

50,00039,516 38,951 39,352

35,921 36,539

第 89 期

第 90 期△965 △1,030
第 91 期△1,079

第92期 第93期中間期（平成 22 年 3 月）
（平成 23 年 3 月）
（平成 24 年 3 月）
（平成 25 年 3 月）
（平成 25 年 9 月）

純資産／総資産20,000△13.69174

一株当たり純資産（円）

400373.32 369.35 368.88 373.22350.64

300

30,000-10-20599

0（平成 22 年 3 月）
（平成 23 年 3 月）
（平成 24 年 3 月）
（平成 25 年 3 月）
（平成 25 年 9 月）

40,0006.58735

■ 通期

-500

一株当たり当期純利益又は四半期純損失
（円）

■ 中間期

（百万円）

△18.31

第92期 第93期中間期（平成 22 年 3 月）
（平成 23 年 3 月）
（平成 24 年 3 月）
（平成 25 年 3 月）
（平成 25 年 9 月）

22,166 21,926 21,896 21,983 20,681

100

10,0000200

第 89 期

第 90 期

第 91 期

第92期 第93期中間期（平成 22 年 3 月）
（平成 23 年 3 月）
（平成 24 年 3 月）
（平成 25 年 3 月）
（平成 25 年 9 月）

0

第 89 期

第 90 期

第 91 期

第92期 第93期中間期（平成 22 年 3 月）
（平成 23 年 3 月）
（平成 24 年 3 月）
（平成 25 年 3 月）
（平成 25 年 9 月）

2事業別概況

売上高構成比61.1%
売上高 9,456百万円（前年同期比 0.9％減）

菓子事業では、主力商品の改良と独創的な魅力ある新商品の開発をふわくるみ積極的に行い、商品力の強化を図りました。
パックデザート類では、バラエティー豊かな和洋ギフトセット「涼いろあつめ」、普段使いの手土産向け商品「トロワジュレ」など4品目を新発売し、夏のギフト商戦の競争力を高めました。
贈答菓子類では、カスタード味のクリームと餡をカステラ風のふんわりこがねはずみ

しっとり食感の生地で包んだ洋風まんじゅう「ふわくるみ」、チョコクリームをざくざくとした新食感のクッキーで包んだ「ざくっとしょこら」を新発売しました。
また、米菓「こがねはずみ」
や洋風和菓子「うすあわせ」、洋菓子「アイリッシュケーキ」など主力商品の食感や風味の向上に取り組み、パッケージデザインの改良を実施するなど、お客様満足の向上に努めました。
中華まんじゅう類では、嗜好の変化に合わせた改良を行い、量販店販路向けでは、「 肉まん」「 あんまん」などの皮をしっとりやわらかくしました。コンビニエンスストア販路では、「ジューシー肉まん」「 手包み特製豚まん」などの原材料や製法にこだわり、具材感とジューシーさを向上させました。また、揚げパン類では、「 夏野菜のスパイシーカレーパン」を新発売しました。
や「ショコラティラミス」「 大阪クリス店舗展開では、寒天スイーツ「かんてん舎」の店舗数を伸ばしました。また土産販路では、ピードーナツ」などの新商品を積極的に投入しました。
売上高構成比23.3%
売上高 3,613百万円（前年同期比 0.3％増）
業務用食品では、ファミリーレストラン、ファストフード、カフェ業態への取組みを強化し、健康訴求型カレー類やハンバーガー用ソースなどのメニューを積極的に提案しました。また、新規お取引先の開拓にも注力し、売上高の拡大に取り組みました。
市販食品では、今年２月に発売した新商品のレトルトカレーが好調に推移しました。また、夏季にはレトルトカレー及び中華ソースの販促キャンペーンを実施し、販売数を大きく伸ばしました。生協宅配販路では、国産具材を使用したカレーシリーズが順調に推移しました。

3

インドカリーシリーズ／技あり仕込みシリーズ

売上高構成比売上高構成比売上高 1,599百万円

10.3%（前年同期比 0.2％減）

直営店舗「オリーブハウス」「インドカリーの店」「ファリーヌ」
では、徹底した美味しさの追求のもと、既存商品の磨き上げと新商品の開発を積極的に行いました。また、心のこもったサービスの提供にも継続的に取り組み、お客様にご満足いただける店舗作りに努めました。6月には、阿倍野

売上高 407百万円

2.6%（前年同期比 2.7％増）

スポーツ事業では、会員制スポーツクラブ「ＮＡスポーツクラブＡ－１」において、顧客ニーズに応じた多様なメニューの開発・導入を行い、施設や設備のリニューアルなどハード面からもサービス向上に努めた結果、笹塚店・町田店ともに会員数が増加しました。

ハルカス近鉄本店タワー館に「オリーブハウスあべのハルカス店」を改装出店しました。
（仮称）
新宿中村屋ビルの建替え工事期間中、新宿高野ビル6階で営業している仮店舗「新宿中村屋レストラン」
では、引き続きインドカリーなど本店伝統の味を提供しました。
A-1笹塚店 フィットネスジム
A-1キッズプログラム

売上高構成比2.7%

売上高 412百万円（前年同期比 33.9％増）

小海老のライスグラタンセット

不動産賃貸事業では、笹塚ＮＡビルの設備の更新・改善など、安心・安全で快適なオフィスビルとしての価値向上に取り組み、東京都心のオフィスビル市況が回復傾向にあるものの市場競争が激化する中、満室稼動を実現させました。
オリーブハウスあべのハルカス店メニュー

笹塚NAビル4連結財務諸表

四半期連結貸借対照表
科目（単位：百万円）

当第2四半期 前第2四半期
前期（平成25年9月30日現在）（平成24年9月30日現在）（平成25年3月31日現在）

資産の部

流動資産

8,932

10,534

8,948

固定資産

27,606

26,862

26,973

有形固定資産22,19721,752

22,053

無形固定資産

133

103

118

5,277

5,007

4,802

36,53937,39635,921

投資その他の資産
資産合計

負債の部

流動負債

6,953

8,829

5,213固定負債

8,905

8,414

8,725

負債合計

15,85817,243

13,938

純資産の部

株主資本

19,977

20,35921,614科

目（単位：百万円）（

当第2四半期
平成25年4月 1日から平成25年9月30日 まで）（

前第2四半期
平成24年4月 1日から平成24年9月30日 まで）（

前期
平成24年4月 1日から
平成25年3月31日 まで

売上高

15,48715,45340,375

売上原価

9,859

9,649

23,882

5,628

5,803

16,494

売上総利益

7,243

7,319

16,042

営業利益又は損失（△） △ 1,615△ 1,516

452

営業外収益

55

64113

営業外費用

20

2065

販売費及び一般管理費

経常利益又は損失（△） △ 1,579△ 1,472500

特別利益

59―

316

特別損失

165

3644

税金等調整前当期純利益又は四半期純損失（△） △ 1,686△ 1,507772

2975

166

△ 636

△ 553

216

少数株主損益調整前当期純利益又は四半期純損失（△） △ 1,079△ 1,030390

当期純利益又は四半期純損失（△）△ 1,079△ 1,030390

法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額）（注）記載金額は、百万円未満を四捨五入で表示しております。

資本金

7,469

7,469

7,469

資本剰余金

7,841

7,842

7,842

利益剰余金

4,986

5,235

6,655

科

自己株式

△ 320

△ 187

△ 352

営業活動によるキャッシュ・フロー

その他の包括利益累計額

704

△ 206

369

その他有価証券評価差額金

704

△ 206

369

純資産合計

20,681

20,153

21,983

負債・純資産合計

36,53937,39635,921（注）記載金額は、百万円未満を四捨五入で表示しております。

5四半期連結損益計算書

四半期連結キャッシュ・フロー計算書
目（

当第2四半期
平成25年4月 1日から平成25年9月30日 まで（単位：百万円））（前第2四半期
平成24年4月 1日から平成24年9月30日 まで）（

前期
平成24年4月 1日から平成25年3月31日 まで△ 972△ 1,392298

投資活動によるキャッシュ・フロー △ 1,022

△ 671

537

財務活動によるキャッシュ・フロー

1,684

△ 652

△ 4,041

現金及び現金同等物の増減額△ 310△ 2,715△ 3,206

現金及び現金同等物の期首残高

1,973

5,179

5,179

現金及び現金同等物の四半期末（期末）残高

1,663

2,464

1,973

（注）記載金額は、百万円未満を四捨五入で表示しております。

）

CL O S E UP!! 中村屋
このコーナーでは「中村屋ならではのモノ・コト」
や「中村屋の今」にスポットを当て、その詳細に迫ります。
通信販売限定商品 冷凍カリーのご紹介

新宿中村屋こだわりのカリーを全国の皆様にお届けします
中村屋の「純印度式カリー」の味

カリーの“味わい”とスパイスの“フレッシュな香り”を閉じ込めるため、冷凍にこだわりました。中村屋の本格的なカリーをご家庭でもお召し上がりいただけます。

イント
ここがポ炒めた
玉ねぎと自家製ヨーグルト、ブイヨンの濃厚なソース

わいと香りを限りなく再現しまし

７種類のホールスパイスを焙煎し、煮出した“煎じマサラ”による旨みのある奥深い辛さ
骨付き鶏肉の醍醐味た。冷凍で食感が変わってしまうためジャガイモは入れずに、その他の材料や製法は忠実に守り、スパイスが香る出来立てを1人前ずつ冷凍しています。伝統の味わいを、そのままご家庭にお届けします。

炒めた玉ねぎと中村屋オリジナルブレンドのカレー粉をベースに、ごろっとした具材と素材に合ったスパイスを用いて、経験豊かな中村屋のシェフが仕立てました。ご家庭で気軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。

イント
ここがポ

イント
ここがポチキンカリー

旨みとコクのあるチキン入りの、スパイシーで香り豊かなカリー。辛味、酸味、甘味のバランスの良い、奥深い味わいです。

【お電話でのご注文】

ビーフカリー

柔らかなビーフが入った香り高いカリー。炒めた野菜と果実でコク深く仕上げたソースが、ビーフの旨みを引き立てます。

【インターネットでのご注文】

0120-147-768

新宿中村屋オンラインショップ

営業時間10：00～17：00（日・祝日・年末年始除く）【FAXでのご注文】

0120-811-768

イント
ここがポ

ベジタブルカリー

かぼちゃ等の彩り野菜が入った具だくさんのカリー。フェンネル等の香り豊かなスパイスを加え、スパイシーで爽やかな味わいに仕上げました。

オンラインショップで御歳暮特集実施中！
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・期間中は全商品ポイント5倍

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承り期間：2013年12月26日（木）17時まで

6

会社概要
概要

役員

創業

設立

明治 34年 12月 30日
大正 12年 4月 1日

資 本 金 74億 6,940万円
営 業 内 容 各 種和洋菓子・パン・その他食料品の製造、販売ならびに飲食店の営業
従 業 員 数 844名
（上記の他臨時従業員が期中平均 981名おります。）

代表取締役社長 染谷 省三

取役 荒井 英夫

執行役員 飯田 次雄

取締役兼専務執行役員 小林

常 勤 監 査 役 吉岡 修一

執行役員 小田川 聡

取締役兼専務執行役員 小林 政志
取締役兼常務執行役員 二本松 壽
取締役兼常務執行役員 杉山 敏行
取締役兼執行役員 鈴木 達也

監

査

査役 原秋彦役 山本 光介

執行役員 大野 正美
執行役員 伊賀 義晃

大株主（上位 10位）

発行可能株式総数
発行済株式の総数

199,044,000株
59,762,055株（注）自己株式 87,536株が含まれております。

主監

執行役員 佐良土 理文（注）取締役荒井英夫氏は社外取締役であります。監査役原秋彦・山本光介の両氏は社外監査役であります。

株式の状況

株

恒締

常 勤 監 査 役 本間 忠男

数8,847名（注）
前期末に比し39名減少いたしました。

所有者別株式分布状況
証券会社 0.4％
242,727株
その他国内法人 27.8％
16,616,596株

外国法人等 1.5％ 882,263株
金融機関 24.4％
14,605,958株

株式数（59,762,055株）
個人・その他 45.9％
27,414,511株

お知らせ※「個人・その他」には自己株式（ 87,536株）が含まれております。

新宿中村屋本店は建替えのため休業いたしております。なお、休業期
間中は新宿高野ビル6階にてインドカリーをはじめとしたお料理をお楽しみいただけるレストランを営業いたしております。
（株主優待券もご利用いただけます。
）
株主優待券使用可能店舗の新宿インドカリーの店船橋店は平成 25年 9月23日をもって閉鎖いたしました。株主の皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご了承をお願いいたします。

住 所 ： 東京都新宿区新宿三丁目26番13号
e-mail ： webmaster@nakamuraya.co.jp
U R L ： http://www.nakamuraya.co.jp〈お問合せ先〉総務・法務部
電 話 ： 03-5454-7111

株主名

持株数
（千株）

中村屋取引先持株会
株式会社みずほ銀行
三井不動産株式会社
日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口）
日本製粉株式会社
株式会社三菱東京 UFJ 銀行
日東富士製粉株式会社
豊田通商株式会社
株式会社りそな銀行
みずほ信託銀行株式会社

5,388
2,909
1,800
1,512
1,301
1,151
1,110
1,100
1,000
957

株主メモ
事 業 年 度
配当金受領株主確定日
定時株主総会
単 元 株 式 数
公 告 方 法毎年４月１日から翌年３月３１日まで
毎年３月３１日
毎年６月
1,000株
電子公告により掲載。ただし電子公告を行えない事由が生じたときは日本経済新聞に掲載。
株主名簿管理人 東京都中央区八重洲一丁目２番１号
みずほ信託銀行株式会社
同事務取扱場所 みずほ信託銀行株式会社 本店証券代行部
証券会社に口座をお持ちの場合郵便物送付先 お取引の証券会社となります。
電話お問合せ先特別口座の場合〒168-8507
東京都杉並区和泉2-8-4
みずほ信託銀行 証券代行部
0120-288-324

表紙の写真「シェフ仕立てカリー」（ 通信販売限定商品） 経験豊かな中村屋のシェフが仕立てた、レストラン仕様のカリーです。ごろっとした具材とスパイス使いを大切に、出来立ての味わいをご家庭でお楽しみいただけるよう、冷凍便でお届けいたします。
●本報告書の商品写真はイメージです。