令和4年3月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
令和4年1月31日
上場会社名 株式会社 松屋フーズホールディングス
コード番号 9887
URL https://www.matsuyafoods-holdings.co.jp
代表者（役職名） 代表取締役社長（氏名） 瓦葺 一利
問合せ先責任者 （役職名） 専務取締役（氏名） 丹沢 紀一郎
四半期報告書提出予定日
令和4年2月9日
配当支払開始予定日―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ：
無四半期決算説明会開催の有無
：
無東

上場取引所

TEL 0422-38-1121（百万円未満切捨て）

1. 令和4年3月期第3四半期の連結業績（令和3年4月1日〜令和3年12月31日）(1) 連結経営成績（累計）（％表示は、対前年同四半期増減率）

売上高
4年3月期第3四半期
3年3月期第3四半期

営業利益百万円％

百万円

70,34571,130△1.1△10.6△2,501△903（注）包括利益 4年3月期第3四半期

％

百万円

――％

5,154
△763

2,585百万円 （―％） 3年3月期第3四半期

百万円

―
―

2,593
△1,866％――△1,866百万円 （―％）

潜在株式調整後1株当たり四半期
純利益

1株当たり四半期純利益円銭

4年3月期第3四半期
3年3月期第3四半期

親会社株主に帰属する四半期純利益

経常利益円銭136.12△97.97――(2) 連結財政状態
総資産

純資産

自己資本比率百万円

4年3月期第3四半期
3年3月期（参考）自己資本

1株当たり純資産％円銭

55.7
53.8

2,208.53
2,105.44

百万円

75,57574,5454年3月期第3四半期 42,085百万円

42,08540,121
3年3月期 40,121百万円

2. 配当の状況
第1四半期末円銭

3年3月期
4年3月期
4年3月期（予想）

年間配当金第3四半期末

第2四半期末
円銭

―
―

12.00
12.00

期末円銭

―
―

合計円銭円銭

12.00

24.00

12.00

24.00

（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無3. 令和 4年 3月期の連結業績予想（令和 3年 4月 1日〜令和 4年 3月31日）（％表示は、対前期増減率）

売上高
通期

営業利益

百万円

％

百万円

96,1001.8△3,700（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無

経常利益
％

―

百万円

4,200

1株当たり当期純利益

当期純利益％―

百万円

2,000％―円銭

104.95

※ 注記事項(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 0社
（社名）
、除外 0社（社名）(2) 四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 無(3) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更： 有② ①以外の会計方針の変更： 無③ 会計上の見積りの変更： 無④ 修正再表示： 無（注）詳細は、添付資料P８「２．四半期連結財務諸表及び主な注記（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項（会計方針の変更）」をご覧ください。

(4) 発行済株式数（普通株式）① 期末発行済株式数（自己株式を含む）② 期末自己株式数③ 期中平均株式数（四半期累計）

4年3月期3Q
4年3月期3Q
4年3月期3Q

19,063,968 株 3年3月期
8,140 株 3年3月期
19,055,949 株 3年3月期3Q

19,063,968 株
7,864 株19,056,258 株※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項（将来に関する記述等についてのご注意）
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用にあたっての注意事項等につきましては、添付資料のP３「１．当四半期決算に関する定性的情報（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和４年３月期 第３四半期決算短信○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………

2（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………………

3

２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………………………

4（１）四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………………

4（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ………………………………………………………

6

四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………

6

四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………

7（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………………

8（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………

8（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） …………………………………………………………

8（会計方針の変更） …………………………………………………………………………………………………

8３．その他 ……………………………………………………………………………………………………………………

8

継続企業の前提に関する重要事象等 ……………………………………………………………………………………

8- 1 -

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和４年３月期 第３四半期決算短信

１．当四半期決算に関する定性的情報（１）経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間における経営環境は、緊急事態宣言が解除され、経済活動の回復の兆しがみえ始めた
ものの、政府及び自治体からの前年以上の営業自粛要請等もあり、厳しい経営環境となりました。また、オミクロン株の感染拡大の懸念等、依然として今後の先行きは不透明な状況にあります。
このような環境下、当社グループは、新型コロナウイルス感染症対策本部を設置し、「各店舗へのアルコールの設置」「従業員の健康チェックと手洗いの徹底」「店内消毒の徹底」「マスクの着用」「換気システムによる店内の換気を常時実施」等の感染防止対策を全国の店舗で実施するとともに、食のインフラとしての責務を果たすべ
く、以下のような諸施策を推進し、業容の拡大と充実に取り組んでまいりました。
新規出店につきましては、牛めし業態25店舗、とんかつ業態４店舗、その他業態３店舗の合計32店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態７店舗、とんかつ業態７店舗、その他業態３店舗の合計17店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第３四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,207店舗（うちＦＣ５店舗、海外12店舗）となりました。この業態別内訳としては、複合化によるとんかつ業態からの牛めし業態への業態変更３店舗を実施し、牛めし業態974店舗、とんかつ業態191店舗、鮨業態10店舗、その他の業態32店舗となっております。
新規出店を除く設備投資につきましては、121店舗の改装（全面改装２店舗、一部改装119店舗）を実施した他、工場生産設備などに投資を行ってまいりました。
商品販売及び販売促進策につきましては、当第３四半期連結会計期間に、「ボロネーゼハンバーグ定食」を皮切りに「スープカレー」「カットステーキ定食」「プレート牛めしシリーズ」として新メニューを販売、定番メニューでは期間限定で豚焼肉定食増量キャンペーンを実施いたしました。また新たな顧客層獲得のためにTVCMの実施、人気アニメ「すみっコぐらし」とのコラボレーション企画他、宅配手数料無料キャンペーン、松弁ネット「20％ポイント還元キャンペーン」等を実施いたしました。
これらの取り組みの結果、当第３四半期連結累計期間の連結ベースの業績は次のとおりとなりました。
まず、売上高につきましては、既存店売上が前年同期比98.3％と前年を下回り、703億45百万円となりました。
売上原価につきましては、原材料費の高騰等により、原価率が前年同期の33.8％から34.8％となりました。販売費及び一般管理費につきましては、売上高に対する比率が前年同期の67.5％から68.8％となりました。なお、当社
において重視すべき指標と認識しているＦＬコスト（売上原価と人件費の合計。FOODとLABORに係るコスト）の売上高比は、前年同期の68.6％から68.4％へと改善いたしました。
以上の結果、営業損失は25億１百万円（前年同期は営業損失９億３百万円）、経常利益は51億55百万円（前年同期は経常損失７億63百万円）、親会社株主に帰属する四半期純利益は25億93百万円（前年同期は親会社株主に帰属する四半期純損失18億66百万円）となりました。
なお、当社グループにおいては、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

（２）財政状態に関する説明
当第３四半期連結会計期間末における総資産は755億75百万円となり、前連結会計年度末に比べ10億30百万円増加いたしました。このうち、流動資産は249億13百万円となり、原材料及び貯蔵品が32億86百万円増加した一方、未収入金等その他が20億24百万円減少したこと等により、前連結会計年度末に比べ13億10百万円増加いたしました。また、固定資産は506億62百万円となり、新規出店や改装実施、工場生産設備などへの投資による有形固定資産が７億66百万円増加した一方、繰延税金資産の７億４百万円減少、敷金及び保証金の４億37百万円減少等によって、前連結会計年度末に比べ２億80百万円減少いたしました。
当第３四半期連結会計期間末における負債は334億90百万円となり、リース債務の３億56百万円増加等があった
一方、賞与の支払い、借入金の返済による減少等によって前連結会計年度末に比べ９億33百万円減少いたしました。
当第３四半期連結会計期間末における純資産は420億85百万円となり、利益剰余金の増加等により前連結会計年度末に比べ19億63百万円増加となりました。自己資本比率は前連結会計年度末の53.8％から55.7％と改善しております。

- 2 -㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和４年３月期 第３四半期決算短信（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
新型コロナウイルス感染症の収束時期は不透明であり、当社へ影響を及ぼしております。
政府による緊急事態宣言解除後に経済活動の回復の兆しがみえ始めたものの、オミクロン株の感染拡大により、依然として今後の先行きは不透明な状況にありますが、現時点で令和４年３月期の連結業績予想数値につきましては、令和３年11月４日公表いたしました通期の連結業績予想に変更はありません。
なお、このような環境下、引き続き新型コロナウイルス感染症回避のための「従業員の健康チェックと手洗いの徹底」「店内消毒の徹底」「各店舗へのアルコールの設置」「マスクの着用」「換気システムによる店内の換気を常時実施」等の取組みを全国の店舗で継続するとともに、今後も食のインフラとしての責務を果たすべく、努力してまいります。
また、新商品の販売等の販売促進活動の強化による店内売上の回復、およびテイクアウト需要に対応したお弁当販売の強化により、売上高の回復を目指します。同時に、コスト構造改革を推し進め、改善を図ってまいります。

- 3 -㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和４年３月期 第３四半期決算短信

２．四半期連結財務諸表及び主な注記（１）四半期連結貸借対照表（単位：千円）前連結会計年度(令和３年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金受取手形及び売掛金受取手形、売掛金及び契約資産
商品及び製品原材料及び貯蔵品
その他
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物及び構築物（純額）
機械装置及び運搬具（純額）
工具、器具及び備品（純額）
リース資産（純額）
土地
建設仮勘定
有形固定資産合計
無形固定資産ソフトウエア
その他
無形固定資産合計
投資その他の資産投資有価証券
敷金及び保証金
長期前払費用
店舗賃借仮勘定
繰延税金資産投資不動産（純額）
その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計- 4 -

当第３四半期連結会計期間(令和３年12月31日)

13,691,494
2,123,130－754,520
3,908,718
3,124,856
23,602,720

12,922,167－
2,706,917
988,598
7,195,338
1,100,317
24,913,338

18,743,998
2,772,304
2,208,390
627,289
9,341,954
337,809
34,031,747

19,243,291
2,853,642
2,216,119952,395
9,344,454
188,526
34,798,429

391,783
52,586444,370

364,741
93,405458,147

72,137
11,875,177
369,573
112,0213,044,128
188,327
814,926△9,506
16,466,786
50,942,904
74,545,624

89,69911,437,512
342,659
194,9792,339,160
184,627
826,640△9,295
15,405,984
50,662,561
75,575,900

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和４年３月期 第３四半期決算短信（単位：千円）前連結会計年度(令和３年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
１年内返済予定の長期借入金
未払金
リース債務
未払法人税等
賞与引当金
その他
流動負債合計
固定負債
長期借入金
役員退職慰労引当金
リース債務
資産除去債務繰延税金負債
その他
固定負債合計
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
その他の包括利益累計額合計
純資産合計
負債純資産合計- 5 -

当第３四半期連結会計期間(令和３年12月31日)

2,441,520
4,182,908
3,364,364
4,015,710
238,607431,6321,222,235
1,091,162
16,988,140

2,514,238
4,100,000
3,213,791
4,804,658
249,349
1,283,639
674,964
1,234,068
18,074,709

14,161,140
567,800
442,961
2,109,238
6,115
148,713
17,435,970
34,424,111

11,718,830
567,800
789,072
2,186,465
3,836
149,829
15,415,834
33,490,543

6,655,932
6,963,229
26,584,954△17,015
40,187,100

6,655,932
6,963,229
28,558,589△17,998
42,159,752

931△66,518△65,586
40,121,513
74,545,624

1,032△75,429△74,396
42,085,356
75,575,900

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和４年３月期 第３四半期決算短信（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書（四半期連結損益計算書）（第３四半期連結累計期間）（単位：千円）前第３四半期連結累計期間(自 令和２年４月１日
至 令和２年12月31日)

当第３四半期連結累計期間(自 令和３年４月１日
至 令和３年12月31日)

71,130,855
24,024,170
47,106,684
48,010,632△903,947

70,345,801
24,496,298
45,849,502
48,350,744△2,501,242

13,943
1,575
145,658－
246,376
407,552

12,2501,569
146,135
7,386,083
336,719
7,882,758

64,243
147,639
55,101
266,984△763,380

60,189144,191
22,202
226,5835,154,932

1,811
30,90970,475－－
13,953
117,149

1,210
－
－
6,759
63,115556
71,642

9,447
41,712458
1,653,907
150
1,705,675

32,22537,3591,323
314,785
4,750
390,444△2,351,906

4,836,130

613,497△1,098,472△484,974△1,866,932

1,453,515
788,795
2,242,311
2,593,818△1,866,932

2,593,818

売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業損失（△）
営業外収益
受取利息
受取配当金
受取賃貸料
助成金等収入その他
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
賃貸費用
その他
営業外費用合計
経常利益又は経常損失（△）
特別利益
固定資産売却益受取補償金
収用補償金
固定資産受贈益
債務免除益
その他
特別利益合計
特別損失
固定資産除却損
店舗閉鎖損失固定資産売却損
減損損失
その他
特別損失合計税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計四半期純利益又は四半期純損失（△）
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）- 6 -㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和４年３月期 第３四半期決算短信（四半期連結包括利益計算書）（第３四半期連結累計期間）（単位：千円）前第３四半期連結累計期間(自 令和２年４月１日
至 令和２年12月31日)

当第３四半期連結累計期間(自 令和３年４月１日
至 令和３年12月31日)△1,866,932

2,593,818△144467322△1,866,609

100△8,910△8,8102,585,008△1,866,609－2,585,008－

四半期純利益又は四半期純損失（△）
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
その他の包括利益合計
四半期包括利益（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益
非支配株主に係る四半期包括利益- 7 -㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和４年３月期 第３四半期決算短信（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
当社は、令和３年６月24日開催の定時株主総会及び令和３年11月４日開催の取締役会において、下記の配当に関する事項を決議し、配当金の支払をいたしました。この結果、第１四半期会計期間において、利益剰余金が228,673千円減少し、当第３四半期会計期間において利益剰余金が228,669千円減少しております。
（決議）
令和３年６月24日
定時株主総会
令和３年11月４日
取締役会

配当金の総額（千円）

１株当たり配当額（円）

普通株式

228,673普通株式

228,669

株式の種類

基準日

効力発生日

配当の原資

12

令和３年３月31日

令和３年６月25日

利益剰余金

12

令和３年９月30日

令和３年12月９日

利益剰余金（会計方針の変更）（収益認識に関する会計基準等の適用）「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号

令和２年３月31日。以下「収益認識会計基準」という。）等を第１四半期連結会計期間の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することといたしました。
収益認識会計基準等の適用については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従っており、第１四半期連結会計期間の期首より前に新たな会計方針を遡及適用した場合の累積的影響額を、第１四半期連結会計期間の期首の利益剰余金に加減し、当該期首残高から新たな会計方針を適用しております。
当該会計基準の適用が四半期連結財務諸表に及ぼす影響は軽微であります。
収益認識会計基準等を適用したため、前連結会計年度の連結貸借対照表において、「流動資産」に表示していた「受取手形及び売掛金」は、第１四半期連結会計期間より「受取手形、売掛金及び契約資産」に含めて表示することといたしました。
なお、収益認識会計基準第89-２項に定める経過的な取扱いに従って、前連結会計年度について新たな表示方法により組替えを行っておりません。さらに、「四半期財務諸表に関する会計基準」（企業会計基準第12号

令和２年３月31日）第28-15項に定める経過的な取扱いに従って、前第３四半期連結累計期間に係る顧客との契約から生じる収益を分解した情報を記載しておりません。
（時価の算定に関する会計基準等の適用）「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号 令和元年７月４日。以下「時価算定会計基準」という。）等を第１四半期連結会計期間の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計基準」（企業会計基準第10号 令和元年７月４日）第44-２項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準等が定める新たな会計方針を、将来にわたって適用することといたしました。これによる、四半期連結累計期間等に係る四半期連結財務諸表への影響はありません。

３．その他
継続企業の前提に関する重要事象等該当事項はありません。

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