9Spiral Recipe

今月のコープ で つくる 私 のくらし9

今回は、2ページで災害時の料理について教えてくださった長岡由里子先生に、普段にも災害時にも役に立つレシピを教えてもらいました。もしもの時に作れるよう、一度お試しあれ。

September. 2019No.367TEL（077）586-4839

むし太郎 を

3 名様

今月号のスパイラルカフェテーマは「わが家の防災対策」。
及川家では、お父さんと真野くんが一緒に
防災セットの確認をしているようです。

にプレゼント！
詳

細は

p 9 をcheck!

FAX（077）586-4840

読者プレゼント

大豆のサバマヨ和え

約

1人分のカロリー

1人分の塩分

ライスペーパーで生春巻き＆デザート

5 分 315 ㎉ 1.0 g※ひじきを戻す時間は除く

生活協同組合コープしが

8

スパイラル

調理時間

〒520-2351 滋賀県野洲市冨波甲97210

発行責任者／理事長 白石 一夫
発行／ 2019年9月2日

がん検診、していますか？ ………

16

地域にひろげ隊！ 私たちにできるコト ………

スパイ ラルレシピ ………

N
E
W
S
：

September. 2019 No.367

………

………

2

特集

たべる たいせつ

災害時にも使える「節電・停電時」のご飯作りつくる現場から滋賀県の環境こだわり米3

いざという時のために試してみよう！ サバイバル飯

contents

レシピ

材料（2人分）大豆ドライパック1缶、サバみそ煮缶1缶（150g前後）、乾燥ひじき3g、青ねぎ1本、マヨネーズ小さじ1

調理時間

作り方❶青ねぎは小口切りにする。
❷ボウルに材料をすべて入れ、サバの身を粗くほぐしながら混ぜる。ひじきが戻るまで少し置けばでき上がり。

※災害調理でなければ、乾燥ひじきはサッと水で洗って水で戻していただいても結構です

ポリ袋でチキンのトマト煮

調理時間

約

1人分のカロリー

1人分の塩分

30 分 162 ㎉ 1.5 g

切干し大根のハリハリ中華サラダ

調理時間

1人分のカロリー

1人分の塩分

10 分

98 ㎉

1.1 g

約

※切り干し大根を戻す時間は除く

材料（2人分）鶏むね肉200g、玉ねぎ1/4個、なす1本、トマト缶100g、固形コンソメ1個、ケチャップ大さじ1、こしょう少々

作り方❶鶏むね肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに2cm幅くらいに切る。
玉ねぎは薄めのくし切り、なすは
縦半分に切った後半月切りにする。
❷耐 熱 性ポリ袋に 材 料をすべて入れ、軽く調味料をなじませ、空気を抜いて真空状態にし、袋の上部を閉じる。
❸カセットコンロで鍋にお湯をわかし、底に皿を置き（直接袋が鍋底に当たらない方が 破けにくい）、袋を湯に入れて、20～25分加熱する。

コープしがホームページ
http://www.pak2.com/

材料（2人分）切り干し大根20g、きゅうり1本、玉ねぎ（中）1/6個、カニ風味かまぼこ2本、しょうゆ・砂糖・酢・ごま油各小さじ1.5

作り方❶きゅうりはななめ切りにしてからせん切り、玉ねぎは薄切り、カニ風
味かまぼこは、長さを半分にしてほぐす。切干し大根は、ハサミで3 ～ 4cmの長さに切る。
❷ポリ袋 に 調 味 料を入れて振り混
ぜ、材料を入れて上からよくもみ
混ぜ合わせる。（塩分で野菜からう
ま味と水分が出てくるので、切干し大根に吸わせて戻す）

コープしが
公式 Facebook

コープしが
公式 Instagram

約

1人分のカロリー

1人分の塩分

20 分 269 ㎉ 0.2 g

材料（2杯分）【生春巻き】ライスペーパー 4枚、ボイルえび4匹、サニーレ
タス2枚、きゅうり1/2本、パプリカ（黄）1/6個、青じそ4枚、〈タレ〉酢小さじ4、砂糖小さじ2、ケチャップ小さじ1/2、ラー油少々【デザート】ライスペーパー2枚、バナナ2本、ココア（加糖）
小さじ2、ホイップクリーム適量

作り方＊作る直前に、キッチンペーパーを濡らして台に広げる。きれ
いな水にライスペーパーをくぐらせ、キッチンペーパーの上にのせる。
【生春巻き】❶ボイルえびはスライスして半分にする。レタスは大きめにちぎる。青じそは縦半分に、きゅうりは斜め切りにしてからせん切り、パプリカは薄く縦長に切る。
❷中央やや下あたりにボイルえびを2枚（1匹分）のせ、青
じそ・レタス・パプリカ・きゅうりの順にのせていき、手前
からしっかりと巻いていき、途中横の部分も折り込む。1本を4等分し、乾くと固くなるので、ラップをかけておく。
❸混ぜ合わせたタレをつけていただく。（皮が固くなれば、水で濡らすとよい）【デザート】❶中央やや下あたりにバナナを1本置き、ココア小さじ1をふりかける。手前からライスペーパーを巻いていき、途
中横の部分も折り込む。1本分を4等分に切り分け、皿に並べて、ホイップクリームを飾る。

「スパイラル」はコープしがのシンボルマーク。
巻貝・波紋・風などの自然を象徴し、さらに求心と拡大、進化の 軌跡などの発展を表しています。

たべる
たいせつ
月 日は防災の日。災 害れば大丈夫。ポリ袋に食材と調停電時でもカセットコンロがあ材を入れて湯せんする調理は、ング」と言われる、ポリ袋に食えます。例 え ば「パッククッキ

段の生活の中でも結構便利に使

防災食や災害時の調理法は、普れている方も多いと思いますが、時に備えて食の準備をさ「ライスペーパー」。生 春 巻きのよ。それから意外と便利なのがお酒のつまみにもおいしいです

ぷりコロッケ」のでき 上がり。

れば「超簡単！たんぱく質たっ

スやクラッカーをまわりに付けで細かくつぶしたポテトチップ

味付けして小さく丸め、ポリ袋

混 ぜ、粉チー ズ・塩こしょうでと水で洗ったスライス玉ねぎをなどでつぶし、塩もみしてサッ

味料を入れ、なるべく真空にな皮に使われている食材で、賞味だけ。一度に数種類の料理がで中に入れて加熱し、放っておくの方で結びます。それをお湯のにも対応できます。野菜やツナでできているので、アレルギー

ずに食べられる優れもの。米粉き、水に濡らすだけで火を使わしで済みます。実はカップ麺も、るので、ゆで水やゆで時間が少スでも可）に浸けておくだけで戻介 し た パス タ も、水 （野 菜 ジュー

また、前回のキャンプ飯で紹中毒には気をつけながら、防災

この時期、火を使わない分、食つとしても楽しめます。残暑の市販のあんこなどを巻けばおや

バナナやイチゴなどの果物や、ご飯の両方の代わりになるし、缶などを巻くだけで、おかずとお湯ではなく水を直接入れての予行演習も兼ねて節電料理を〜ン に。き ゅ う り・ト マ ト・長 いもなどの野菜は、薄く切ってめんつゆに浸けておくと、だし漬
け料理としていただけます。

防災食は予行演習を

ポリ袋で湯せん料理

防災食を食べてみよう

お試しくださいね。

分待てば、冷やしラーメ

きます。

き、加熱の間にほかの準備がで

3

地域活動栄養士
長岡由里子 さ ん

るよう空気を抜き、調理中に膨期限 が 〜

年と長期保存がで張することを考え、結び目は上1

成長盛りの子どもたちには、

ポ イント

40

ドライパックの大豆をすりこ木

る現 場 からく
つ
稲穂が黄金色に輝き、新米のおいしい季節になりました。今回は滋賀県が取り組む環境こだわり
米について、信楽町の黄瀬営農組合を訪ねました。

災害時にも使 え る
節電・停電時のご飯作り

9
30

2
3

2
右上：昨年の稲刈り体験の様子 左下：夏場は雑草との戦い
左上：最新の田植機。GPS 機能付なので、自動運転でまっすぐ植えていきます

農薬と化学肥料を通常の半分以下で栽培された、琵琶湖にやさ
しく安心安全な滋賀県産米

環境こだわり米

環境こだわり米

滋賀県の農事組合法人 黄瀬営農組合
滋賀県

食べることで琵琶湖を守る

黄瀬営農組合で一番大切にしていること
こしひかり

きぬひかり

みずかがみ

強いうま味と粘りが特長。

関西方面で多く生産される「ゆたかな水にかがやく実

香りやツヤ、炊き上がりの銘柄で、こしひかりの特徴

り」がキャッチフレーズの美しさ、歯ごたえの柔らかを受け継いだ品種。炊き上滋賀県育成品種。ほどよいさなどどれをとっても優れがりが絹のように美しくツ

粘りと甘み・うまみを備えています。滋賀県産はややヤがあり、こしひかりよりたお米で、冷めてもおいし

歯ごたえもあります。

さっぱりとした口当たりがく、お弁当やおにぎりに

人気です。

最適です。

日々の管理と経験値
1

左から大西八州正さん、中島俊樹さん、木下義丈さん

米づくりはいつでも自然と背中合わ

コラム1

コラム2

産直米・登録米とは?

無洗米のメリットって?

産直米とは、コープしがと県内5つの農協（JA 湖東、精米後にお米の表面に残る粘着性の強いヌカを「肌と肥沃な土壌で作られる近江米あって︑山々がもたらす良質な水た︒近 江 盆 地 と い わ れ る 地 形 に

新米のおいしい季節になりまし

経験と勘が重要になってくるとい

農薬を使用するタイミングなど︑の人の手間が増えるだけでなく︑丈さん︒そのため︑除草作業など

法人黄瀬営農組合組合長の木下義

あぜは︑豊かな自然に育まれた滋賀なと︑カメムシなどの病害虫の温床

い ま す︒﹁畦 の 雑 草 を 放 っ て お く

びわ湖を守るため︑滋賀県ではらではのおいしいお米です︒

2
0
0
1

になってしまいます︒除草作業は番の苦痛です﹂︒

年よりびわ湖の環境保全を目的とした﹁環境こだわり農産

広大な田んぼを含めた景観の美

15

農家にとって物認証制度﹂を導入︒化学合成農

しさは︑全国から視察に見えるほえるという気の長い作業をされた

薬および化学肥料の使用量を慣行

濁水の流出防止など︑びわ湖をは﹁き れ い な 村 で あ り
そ う で す が︑ど︒何年もかかって︑畦に芝を植じめとする環境への負荷を削減す

たい︑環境にこだわり︑美しいとの 割以下に削減するとともに︑る技術で生産された農産物を︑県

うになりました」

ころで暮らしたいという思いから﹂のも魅力です」が﹁環境こだわり農産物﹂として飯に、お米もコープの産直米を利用するよhttps://kinoseclub.shiga-saku.net/と︑副組合長の大西八州正さんは全安心なお米が、通常より安く購入できる

認証する制度です︒滋賀県は今やり農産物のことを知ってからは、朝食はごおっしゃいます︒

美しい里山の田園風景が誇りです。
信楽インターから車で5分

52

環境保全型農業の取組件数は群を買いに行く手間もなくとても便利です。安﹁実 を い う と︑信 楽 町 を 流 れ るの田植え稲刈り体験に参加して環境こだわ

抜いて全国一︑実施面積は北海道ています。月2回、注文しなくても届くので川は琵琶湖へは流れません︒とは安い物を購入していました。昨年、コープ

農事組合法人 黄瀬営農組合に次いで 番目となっています︒「下の子の出産を機に、こめーるを利用しいえ︑県をあげての取り組みに我々「以前、朝食はパン中心、お米はスーパーでしかし︑厳しい栽培基準である環（栗東市）が賛同しないわけにはいきません﹂（守山市）

境こだわり米への取り組みは︑と山口さん

つの農協のお

木戸さん

DATA

5

コープしが組合員が田植え稲刈り体験にチャレンジしました。
黄瀬営農組合の皆さん、ありがとうございました !

と同組合事務局長の中島俊樹さん︒

組合員レポート

7

14ても大変だそうです︒※2019年度産の登録米のチラシは、10月1回 (9/16〜9/20) で配布します。お見逃しなく！

50

こうして︑安全安心で環境に配ヌカは有機質肥料としてリサイクルされています。

﹁滋 賀 県 は 他 府 県 に 比 べ 化 学 合金」に寄附されます。昨年は334,097円寄附しました。

慮しただけでなく︑美しいところ残っており、栄養価も変わりません。取り除いた肌

成農薬の慣行レベルは 成分と低き1円が滋賀県の環境保全に取り組む「滋賀応援基で育まれた黄瀬営農組合のお米とぎ洗いで損なわれがちな「うまみ層」はしっかりいのですが︑環境こだわり農産物

商品案内書よりもお得に買えるだけでなく、1kg につ︵き ぬ ひ か り・こ し ひ か り・み ずを節約できるうえに、米に必要な水（3合あたり約4.5L）

2

1畔にはセンチピートグラスという芝を敷き、雑草を抑えながら美しい景観を保っています2稲刈りの時の様子。コンバインで一気に刈り取ります 3今年の田植え体験に参加された組合員さん

は︑さらに低く ％以下︵ 成分︶

入できる米倶楽部（こめ〜る）に登録すると、毎週のかがみ︶は︑県内汁が出ないので川や琵琶湖を汚しません。また、洗にしています︒当然︑薬が効かな

した、安全安心にこだわり抜いたお米です。定期購

3だと思います。

米とともに︑産直米として組合員製法によりこの肌ヌカを取り除いたお米です。とぎ

日々の管理とこれまでの経験値が大切い 雑 草 や 病 害 虫 が 出 て き ま す﹂わこ）が提携し、「環境こだわり農産物」として栽培しなければなりません。そのためにもの元に届きます︒

ヌカ」とよびますが、コープしがの無洗米は BG 精米

温など、不測の事態に臨機応変に対応と︑甲賀市信楽町にある農事組合

JA こうか、JA グリーン近江、JA 滋賀蒲生町、JA 東び

せです。季節はずれの長雨や渇水、低4ローリングストック
商品を試食♪

しっとり
フワフワ

乾パンぜんざい

オムライス［材料・1人分］
あずき缶好みの量、乾パン2〜3個、塩ひとつまみ、湯は使うあ
ずきと同量［材料・1人分］
精白米100cc、水110cc、ケチャップ大2、玉ねぎ1/8個、ツナ缶1/4缶、卵1個、塩こしょう適宜［作り方］① 紙コップにあずき缶を入れ、同量の湯と塩をひとつまみ入れる ②乾パンがふやけたら完成集まっていただいたのは︑第5

エリアの福祉フォーラムで︑ポリ袋を使った調理に興味を持った山田 恵

美さん︑ひろば活動で非常食料理教

室 を 計 画 中 の 池 田 有 美 子 さ ん︑昨今の自然災害を目の当たりにして備蓄品を増やしつつある藤本 佳由子

さん︑彦根地域委員会で防災関連の企画を考えている森 薫さん︒

ま ず 話 題 は︑こ こ 数 年 注 目 さ れて い る「ロ ー リ ン グ ス ト ッ ク （以 下RS」に つ い て︒普 段 利 用 し てと 略）いる食料を少し多めに購入して備蓄し、消費期限が近いものから使い、その分を買い足すという備蓄法です︒

藤本 普段もよく食べているので︑ひじきドしています︒

RS

大豆ドライパックやライパックは

山田 小さい子どもがいるわが家もタンパク質が大事︑とツナやサバ缶︑豆類を中心に備蓄し︑普段から子どもたちと一緒に消費期限を確認して（山田さん）RS

しています︒「コーンを入れると子どもも食べてくれそう。ごはんと具を別々に湯せんしてから混ぜると、熱の通りのムラがないかも」（藤本さん）

森 うちの息子はもう大きいので︑

7

（森さん）

「ごはんはモチっとしている
ところと芯が残っているところがあるので、吸水時間はもう少し長めでもいいかも」（池田さん）

日分の備蓄品がセットになっ作るのも食べるのも、一度家族で試してみて、必要であれば練習しないと「いざという時にできない」ということが分かりました。ご家
庭の防災グッズやサバイバル飯も、ぜひお試しください！

試してわかった！

こよりはツナ缶の高さ1.5倍、ティッシュ1/4枚をきつくこよ
り、穴にしっかり刺すのが大事。
1時間程度もつらしいですが、
今回は時間がなく最後まで計れず。というのも、火を点けるま
でに思いのほか時間がかかってしまったから！ 練習が必要なこともわかりました。
「こよりに油がつきすぎても、なさすぎてもダメ。必ず “ オイル漬け ” の缶詰・ティッシュ・ライターのセットで準備が必要ですね」

先日「硬くておいしくない」というイメージの乾パンですが、この商品はおいしい！ と満場一致。でも、缶切りの使い方が分からない、上手に切れないことが判明。
「日頃から練習しておかないと使えませんね」

日で食べ試してわかった！

試してわかった！

た商品を試してみたら︑実際に灯りを消して、明るさを検証。ほんのり明るい、という感じ。

切ってしまいました！ 実際に試さ袋 が 直接 鍋 底に触れないよう、
鍋底にはお皿を敷いて2

3

備蓄品チェックリスト
日常使い（常にストックしておくもの）中の空気が膨張するので、口を結ぶのは高い位置でないと分からなかった事ですね︒

4本

実はわが家︑靴や懐中電灯は

これは簡単！でもあずきの缶が…

なかなか開けられない…

さん、池田 有美子さん、森 薫さん

1本

こよりは1本がいいのか多い方がいいのか？ ティッシュの代わりにコーヒーフィルターではどうか？ ふたを半分開けてみたら？ といろんなパターンを実験してみました。

9月は防災月間。今回はスパイラルサポーターさんが、備蓄品になるコープ商品と「サバイバル飯」を体験し、備蓄法・ローリングストックについても意見を交換しました。

（左から）スパイラルサポーターの山田 恵美さん、藤本 佳由子

半分開けて
コーヒーフィルターでポリ袋は必ず
鍋調理できるものを！

「マフィンはおいしくて、3年経つ前に開けてしまいそう笑」（藤本さん）「念願のマフィン缶は、この味であれば価格は納得。スープは水でもじゅうぶんおいしいですね」（山田さん）

備蓄品の定番・ツナ缶のオイルを利用した簡易ランプ。缶に切り込みを入れ、ティッシュペー
パーで作ったこよりを差し込みオイルを利用して簡易ランプに。

池田

試してわかった！

サバイバル飯用 意 し て い ま す が︑食 料 は こ れ か

沖縄県産もずくスープ
フリーズドライを水で戻していただきました

試してみよう！

ノンオイル・
水煮はNG！

ら︒今日は色々知りたいです︒

消費期間はなんと3年！
マフィン ’s 工房
2個入り498円（本体価格）［作り方］① 鍋にポリ袋の中身が浸かるくらいのお湯を沸かす②ポリ袋に米・水を入れ、袋の口を軽く結んで約15分吸水③ケチャップ、みじん切りにした玉ねぎ、ツナを②に加えてよく混ぜ、空気を抜いて袋の口の上の方で結ぶ④ポリ袋を①に入れ、弱火で30分加熱⑤別のポリ袋に卵を割り入れ、
塩こしょうを加え、もんでよ
く混ぜたら空気を抜いて袋の口を結ぶ。
⑥④の加熱が残り10分になったら、鍋に卵の袋を入れる⑦加熱が終了したら袋を取り出し15分蒸らす。

いざという時のためにツナ缶ランプに挑戦！

キリトリ線

約3日〜1週間を想定し、家族の人数に合わせて用意しましょう

食品

生活用品

□ 飲料水（1人1日3ℓ）□ 主食（無洗米5kg、レトルト米、乾麺、即席麺など）□ 缶詰（さばのみそ煮、野菜など）□ 缶詰（果物など）□ レトルト食品□ 冷凍食品□ 野菜ジュース
□ 飲料（ペットボトルのお茶など）□ 加熱なしで食べられるチーズ、
魚肉ソーセージ など□ 菓子類・栄養補助食品、健康飲料粉末□ 調味料各一式 など□ 給水タンク□ カセットコンロ・ガスボンベ6本□ 大型ゴミ袋 30枚□ 救急箱□ ラップ 1本
□ ティッシュペーパー 5箱□ トイレットペーパー 12ロール□ ウェットティッシュ（除菌タイプ）□ 使い捨てコンタクトレンズ□ ライター・マッチ・点火棒□ 常備薬（市販薬） など

乳児のいる家庭

ご高齢の方がいる家庭□ ミルク（粉スティックタイプ・液体タイプ）□ 離乳食・おしりふき 3パック
□ おむつ 1パック
□ おやつ など

□ おかゆなどのやわらかい食品、
高齢者用食品□ 常備薬（処方薬）□ 入れ歯洗浄剤□ 老眼鏡□ お薬手帳□ 補聴器用電池

その他□ 女性は生理用品など

災害時用に用意生活用品□ 簡易トイレ（1人1日5回を想定）□ 懐中電灯 2個□ 乾電池□ 充電式ラジオ1個□ ランタン□ 携帯電話の予備バッテリー台数分□ ビニール手袋 100枚 など

ペットのいる家庭□ 飲料水・フード□ 処方薬・医薬品□ 予備の首輪・ハーネス・リード□ 食器□ ガムテープ（ゲージの補修用など）□ 飼い主の連絡先・ペットの写真□ ペットシーツ・ペット用おむつ など

6

るコト。
私たちにでき仲間と奏でるハーモニー

レポートします。

【トライアングル】

金子さん

今年月から活動を開始したばかりの「ちいさいおうち広場」は、守山市の認可外幼稚園「ちいさいおう

ち」の 保 護 者 や そ の 知 り 合 い で ス

タートしたグループです。

「幼 稚 園 の 移 転 に 伴 い、新 し い 地

域の皆さんや、生協組合員の皆さん

がんばる人
守山市

三重 有美子さん

電子レンジでチンするだけの優れもの。肉まんなら一度に312

大人も子どもも健やかににも活動を知ってもらい、仲間を増と少々億劫ですが、「むし太郎」は、シンプルなデザインで軽く、

File【ちいさいおうち広場】

も、みんなで集い、声を出し、きれやしていこうと思い『ひろば活動』

ピも増えました。大きな蒸し器を出して、洗って…と考える活動を通して地域に還元

本体価格：698円の方に知っていただきたい。子どもの流出も少なくヘルシーとあって、ここ数年紹介されるレシたちはその中で、異年齢の子ども同

素材のうま味や甘みもしっかり感じられる蒸し料理。栄養

フタと受け皿で保存用・温め用にも士、お互い認めあえる関係を育みま• レンジで簡単蒸し料理• 蒸し加減が調節できる• ラップ不要す。大人も子どもも笑顔でいて欲し

ポイント

いですね」
。

むし太郎

三重 有美子さん

4

滋賀県内で「子 ど も を

いにハーモニーを奏でられた時の喜として改めてスタートしました」とコープの雑貨使ってみたい！

住みよい地域のために遊ばせながびは最高の気分！仲間と歌い切った

話 す の は、メ ン バ ー の 三 重 有 美 子

新しい園舎になった民家のオーナー

くらしに役立つ雑貨・化粧品カタログ

たいら、ママも楽後の爽快感はなんとも言えません。

さん。あみぐるみや人形などを作りさんが生協組合員だったことから、

で発見

地域 に

しく過ごせるイベント後の、おつかれさま会も含ながら、おしゃべりも楽しみます。

購入後はすぐに密封容器に移してね。

活動されている組合員を場所がある

めて楽しいひと時です。自分たちをひろば活動をすすめられたという三野洲市

守山駅前で行われた音楽イベントに参加

ひろげ隊！

よ」
。金 子 さ「〝子どもと自分だけの生活〟、〝一人の原因になることがあるんだ。だから、お米は生鮮品です

羊毛で作る羊や人形にほっこり〜4個入るビッグサイズで、蒸し野菜や茶碗蒸し、じゃがバターなどが手軽に作れます。この秋、大活躍してくれそうですよ。
【企画回】
9月3回予定9取り巻く環境はそれぞれ変わってい周囲の湿気や袋に付着した水分が空しいお米を入れてください

むし太郎を3名様にプレゼント［応募方法］①住所②お名前③電話番号④組合員コードとご記入の上、郵送・FAX・HP からご応募ください。宛先は p15参照。

んがたまたまおつかれさま会にて。
右列前から3人目が金子さん

11

チーム活動

気穴から入り込み、お米の変化やカビは継ぎ足さず使い切ってから、新プレゼント企画

重さん。
「職員さんからも、『活動を気穴があいているから、完全に密封さ保存容器はこまめに清掃し、お米

24.7㎝

だけの世界〟に孤立しがちな方々が、購入後はすぐに密封容器に移し替えましょう

れた状態ではないんだ。

22.2㎝

きますが、いくつになっても、無理てしまうことを防ぐために、小さな空

受け皿にお湯を注ぐだけ訪れた施設でお米の袋は、輸送中の衝撃や圧力によって破れ1ヶ月程度で使い切れる量の企画品をご利用ください

12㎝

通して企画力を身につけ、社会に還があいているんだよ！

使い切れる量を購入しましょう

調節穴で蒸し加減を3段階に調整可能

日々のくらしの中で心に溜まったも米袋には小さな空気穴

夏場は精米から30日、冬場は45日を目安になく集える時に集い、歌い続けていPOINT3

1ヶ月を目安に消費しましょう

識

POINT2

知POINT1

く君の豆
くぱ
ぱ

出会った方に紹介されたのが、ママ

すい性質もあるので、次のポイントを参考に保存してください。

元していくことが生協の協同という理念に沿っている』とお話いただき損なわれたりすることがあります。また、においを吸収しやのを共有したり、新しい手仕事にワクワクする気持ちを持ち直したりしジーンとしました。活動を通して、『ち味が変化したり乾燥によるひび割れが起きて、本来の食感がきたいですね」。
て、少しでも気分が楽になれば。そいさいおうち』が実践する少人数・

9

File

さんのアカペラグループ「トライア

歌好きのママがそれぞれのタイミ

んなやさしい時間をつくりたくて、

縦割り保育のスタイルも、より多く

ングル」。現在、メンバーは 名です。

ングで集まり、その時々のメンバー

活動しています」。

保存中の温度や湿度、直射日光の影響を受けた場合には、風で、少しずつ形を変えながら歌い続

お米は野菜と同じ農産物です。精米したての鮮度が一番よく、けているそうです。

回答

仲間と集い、一つになる爽快感

お米の保存方法を教えてください。

「今 ま で 様 々 な 音 楽 イ ベン ト に 出

組合員の声演していますが、毎回緊張しながら組合員さんの声に応えて「私もひとことカード」、組合員コールセンター、そして職員が直接お聞きするご意見など、生協は組合員から寄せられる声に基づいて運営しています。コミュニケーション委員会では、様々な声を事業や活動につなぐように検討しています。

お二人の活動について、お問い合わせは南地区事務局 (077-565-1835) まで
8

がん検診、していますか？

大友剛さんが今年は長浜にきてくれました!!

がん検診の受診率は、年々高くなっています。
しかし、
がん検診の種類によって異なりますが受診率は35% ～50%にとどまり、全体に女性の方が低くなっています。

マジックと音楽と絵本のコンサート＠浅井文化ホール
今年で5回目となるいのちたいせつコンサート「大友剛 マジックと音楽と絵本のコンサート」
を7月20日（土）、
長浜市の浅井文化ホールで開催しました。

午前中の「大友剛さん直伝マジック教室」、午後からのコンサート共に定員の3倍を超えるお申し込みの中、当選された組合員さんで満席…のはずが、当日は欠席が目立ちました。抽選にもれた多くの組合員さんに申し訳なく大きな課題となりましたが、参加されたみなさんは、
笑顔いっぱいで帰ってくださいました

マジック教室コンサート

マジック教室では、レベルの低いものから高いものまで10コンサートは、マジックから始まり、大人気「ねこのピート」

個のマジックを教えてもらいました。
タネ明かしはどれもや「絵のない絵本」
をみんなで楽しみました。最後は、会

単純なことなのですが、いかにバレないように自然にやっ場からのリクエスト曲を大友さんが即興で弾くという「人てのけるか！訓練が必要です。

間ジュークボックス」。優しく楽しいピアノの音色に、会場

専業主婦になってから、
なかなか健康診断を受ける機会がないわ。

がん検診は、胃がん、
大
腸がん、肺がん、乳がん、子宮がんなど、別々に受診しなければならないから、面倒だわ。

小さい子どもがいると、なかな
か 受 診しに行けないのよね。

・前立腺（男性のみ）・
臓
膵
・
腸
大
・
肺
・
胃
で
血
約5mlの採可能性がわかる
の
ん
が
の
数
複
の
）
み
の
乳腺・子宮/卵巣（女性
ング検査のご案内です！
ニ
ー
リ
ク
ス
ク
ス
リ
ん
が
アミノインデックス®

が包まれました。

アミノインデックス ®がんリスクスクリーニング検査とは？
⃝人の体とアミノ酸12

人の体は水分約60％、たんぱく質（アミノ酸）約20％、その他約20％でできていて、大友さんの美しいピアノの音色

人の体を構成しているたんぱく質は、20種類のアミノ酸から作られています。

3
1／ みえない糸のマジック、
みなさんお上手です（^^）
2／ 一人ひとりに丁寧に教えていただきました
3／ 別 々 に 選 ん だ カ ー ド がピッタリ同じ！

がんになると、アミノ酸のバランスは早期の段階から変化します

アミノ酸は、血液中にも含まれています。健康な人の血液中のアミノ酸濃度は一定に保たれています
話題の絵本の開き読みに子どもも大人も大喜びです

が、様々な病気になるとそのバランスが変化することがわかっています。

⃝アミノインデックス ®とは？

血液中のアミノ酸濃度のバランスから、現在の健康状態や病気の可能性を明らかにする検査です。

医療機関にもよりますが、所要時間
は15分程度です

アミノインデックス ®がんリスクスクリーニング検査は、血液中のアミノ酸バランス濃度を測定し、健康な人とがんである人とのアミノ酸濃度のバランスの違いを統計的に解析することで、現在がんであるリスクを評価する検査です。

参加者の声

⃝費用

21,000円（税別）「アミノインデックスRがんスクリーニング検査」については、
コープしがくらしのサービス事業までお気軽にお問い合わせください。
0120 - 860 - 944（平日9：30〜17：30）※ これは、組合員の健康へのお役立ちとして全国の生協と共にすすめる、
日本医療福祉生活協同組合連合会が実施する検査サービスの斡旋事業です。

1110

経常剰余金（千円）△17,758

△714

***

***

54,858137,248

250.1

57.1

組合員数（人）198,518

196,572

99.0

102.3

出資金（千円）

11,644,993

11,705,261

100.5

103.0

監事会だより7月度（6月21日〜7月20日）
監事とは、生協の運営が、法律や定款・規約、総代会で決定した方針に照らして正しくすすめられているかどうか監査する機関です。監事会はその監事によって構成されます。

6月25日 総代会に関する監査
28日 内部統制委員会出席
7月 1日 経理監査

2日 第14期第3回監事会［監査所見共有化、第1四半期監査のまとめ、第1四半期代表理事との会合内容、今後の予定、その他］
以上

情報

消費税の引き上げに伴い国より販売されるプレミ
アム付商品券は、コープの3店舗で使用出来ます。

店舗の店頭で役職員が「ヒバクシャ国際署名」
を呼びかけました。

販売時期は9月〜10月頃、対象は、2019年度住民税非課税者と3歳未満の子のいる世帯です。

8/5 コープの3つのお店で呼びかけ、合計516名の組合員が賛同し署名に参加しました。

共栄精密㈱が生産する滋賀県産「生きくらげ」と「ハナビラ茸」が産直商品になりました。

コープしが公式 Instagramで、#ハッシュタグ
キャンペーンを実施中！

無農薬で栽培、大きく肉厚なことが特徴です。

① @coopshiga をフォロー②お気に入りのコープ商品の写真に# コープしが # コープ商品 をつけて投稿③お気に入りのポイントも書いてね♪

第2回コープしが健康ウォーキング大会「安土天下取りの道を歩く。再び！」を11/23（土）
を開催します。
詳しくは、9月23日の週から配付するちらしをご覧ください

投稿者の中から抽選で毎月3名にコープ商品をプレゼント！
実施期間：12月31日まで（予定）

7

月度 リサイクル報告■監事は、理事会やその他の重要な会議への出席の他に、以下の監査等を行いました。

＝宅配＝店舗・ステーション （商品案内

277,410Kg（94.6%）（回収率94.2%）

商品仕分け袋

2,922Kg（95.1%）（回収率33.1%）

頭の体操

Mental Gymnastics

正 解 者 の 中 か ら 抽 選 で10名 様 に500ポイントをプレゼントします。
発表はポイントの付与をもってかえさせていただきます。

7月号 正解「7」

応募総数 283通 うち正解 277通13

深田 正弘 さん

98.3

サービス事業フロア

124.6

99.1

ハウスクリーニングです︒

106.2

11,169,291

い！プロの技術は﹁掃除﹂354,498

11,269,415

一度体験してみてくださ

333,595

94.9

おすすめの
コープ商品
で感動できますよ︒

111.5

98.2

コ ー プ し が を 日 々 支 え る︑
様々な役職のスタッフを
ご紹 介 し ま す ！

98.6

2,756,487

vol. 6

どんなお仕事ですか？

63,2392,805,405

サービス事業フロアでは︑ハウジン

64,102

合計

グやハウスクリーニング︑車検︑チケッ

100.3

ト︑学 習 教 材︑頒 布 会︑布 団 打 ち直

99.0

しなど︑住 まいと暮 らしのサービス

111,415

全般 を取 り 扱っています︒その中で112,519

私はハウジングを中心にハウスクリー

97.5

ニング︑車検などを担当しています︒

98.8

もともと生協は﹁食﹂が事業の中

27,488

仕事を通して感じることは？

27,816

心にあり︑組合員さんもそのイメー

102.6

ジ が あ る と 思 い ま す︒そ ん な 中 で100.0

サービス事業の内容はまだまだ浸透

1,821,244

し て い な い の か な と 感 じ て い ま す︒

1,820,900

たことがあります︒

101.3

生活の﹁衣・食・住・遊﹂のうち﹁住・99.4

組合員さんへメッセージ

446,348

遊﹂の多くはサービス事業の取扱範

448,800

住まいのことについては﹁どこに店舗囲︒く ら し の 色 々 な 場 面 で 生 協 を

96.6

頼んだらいいのかわからない﹂こと

98.6

頼っていただけるよう広めていきた

計画比（%） 前年比（%）

がとても多いと思います︒インター

8,882,132

いです︒

9,002,401

ネットで検索しても実際どこがいい

93.3

印象に残るエピソードは？

実績

98.0

供給高
夕食サポート（千円）
コープでんき計画比（%） 前年比（%）のかわかりませんし︑残念ながら悪計画

2,219,410

質業者も存在します︒住まいのどん

実績2,264,687

リ フ ォ ー ム の 現 場 に 同 行 し た 際︑

月期組織経営概況

計画

宅配﹁組 合 員 担 当 時 代 に こ の 地 域 も 担 当

累計

な些細なことでもまずは生協にご相7月期

談 く だ さ い︒
﹁生 協 を 通 す﹂こ と で心がけていること：理事になって7年目。いつも私が使う言葉は「一緒に」。ひとりじゃないよ、つながろうよと気持ちを込めて。一緒に生協やりましょう。
お気に入り商品
お気に入り商品：
冷凍讃岐うどん。夏は冷やしで、冬は鍋にとわが家では一年中大活躍。

していたことがあるんですよ﹂と話

年度

7

業態

満嶋美香

すととても打ち解けてくださいます︒

項目

2
0
1
9

副理事長

安心を感じていただければ嬉しく思第14期理事の紹介

第5回定例理事会
・2019年度総代510名が選出されました。主に133名の新総代を対象に、総代の役割や生協の取り組み等を学んだり、新総代同士の交流を目的に、新総代オリエンテーションを開催します。日程は、9/18〜9/27、全9会場ですすめます。
また、第40回通常総代会は、2020年6月10日（水）に栗東市芸術文化会館さきらで開催します。

すると工務店の方とも和やかに話が理事会とは、総代会で選出された理事により構成される機関です。
組合員の声を受け止めながら総代会で決定したコープしがの方針を具体化し、執行します。

います︒

第5回定例理事会（2019年8月6日）

進み︑リフォームをご依頼いただい理事会からの
大切なお知らせ）は前年比

リサイクル品売却金額

ペットボトル

7月度
5,652,892円

1,777Kg

卵パック（126.0%）1,795Kg

キャップ（85.6%）

123Kg

牛乳パック

商品仕分け袋回収時のお願い

回収した商品仕分け袋は、再生プラスチックの原料となります。お名前のラベルが付いていると再生できませんので、ラベルは剥がすか、切り取ってからお出しください。

（139.7%）5,010Kg

ペットボトルとトレーは
一部ステーションで回収していますトレー（97.5%）

回収できるステーション

295Kg

732Kg

配送センターのステーション、富士見台・
瀬田・草津・野洲・日吉台・西大津ステーション（130.6%）（129.7％）4月から累計22,954,304円

数独
6×6のマスの中に、1から6までの数字を入れてください。同じ列・行で同じ数字は使えません。また、太線で囲まれた6つのブロックの中でも同じ数字は使えません。
A と B に入る数字の合計を答えてください。
A ＋ B ＝？
応募方法は15ページをご覧ください。

締切（消印有効）
9月25日（水）

5
5

A

2
1

4
6

4
3

2
B

6

1

12

読者の投稿ページです。
気軽におしゃべりを楽しみましょう！

チ づ く り ！ 型 抜 き し た り︑包 丁 を使ったりして自分で作る料理︒普段になり買い物しました︒何日も前か
ら身近な物を材料にして︑ヨーヨー

ザリガニとクワガタを近くでつかどもの発想力のすばらしさに感動しん︑た こ 焼 き や 焼 き そ ば ま で ！ 子お世話する姿も愛おしい

大山乳業さんの話もクイズをまじえ
まえてきて︑家で息子たちがお世話ました︒

やステッキ︑毛糸などで流しそうめて︑知らなかった牛乳の世界を知るをしています︒ザリガニの水槽の水は野菜嫌いの娘もよく食べる！︵笑︶︒

ことができました！ 生産者の話ををかえるときにザリガニをいったん

ちゃん
tama

聞けるっていいですね！ またぜひ出すのですが︑逃げ出すので︑あん

わが家の防災対策

東近江市

参加したいと思います︒ありがとう
なとこに行ってるーと︑てんやわん

東近江市 ファンファンわいわい さんす︒

やっているので︑見ていて楽しいでや し て い ま す︒で も︑一 生 懸 命 にございました！
あーちゃん

川上 千春 さん

近江八幡市

守山市

月号掲載です︒

ガソリンを満タンに以前︑東日本大震災の際に岩手にいました︒内陸だったので︑津波は大丈夫でしたが︑電気は止まり︑お店には開店を待つ長い列︒特に困った こ と は ガ ソ リ ン︒し ば ら く の 間︑ガソリンスタンドに数時間待って入

大津市

やじ さん

最低限の飲食物があればよい︒カッあ れ も こ れ も 用 意 で き な く て も︑経験から学んだこといます︒

なったら満タンに入れるようにしてに︵あ っ て は 困 り ま す が︶︑半 分 に

今は︑いつ︑何があってもいいようれる︒供給している︵オープンして歳︑りました︒子どもたちが色々なお店

口をひねれば水が出てくるところにはなみずき さんをつけたものを袋に入れてあります︒

いれば︑この携帯用ボトル型浄水器

東近江市にもウケがいいです︒ていましたが︑思いのほか旦那さんでいます︒子どものために⁝と思っ

年ほど前からキャラ弁作りにはげん節︒子どもが喜んでくれるように今年もやってきました運動会の季

意外なキャラ弁ファン

ビリ体操をしています︒メンバーの中にいます︒元気で頭の回転もよく︑すばらしいです︒見習ってお手本にし斉藤幸子 さん

たいと︑日々思っています︒
高島市の娘

たべるたいせつ親子クラブ
親子クッキング満喫！ 小プ麺の箱買い︑ペットボトルのお茶
防 空 頭 巾 の よ う に し て 頭 に か ぶ り︑を開いてくれて︑保護者はお客さんの箱買い︒わが家がストックしてい防災に役立てたいと思います︒

テーマは

次回は

長浜市 寒がりかんたろう さん

ること︑間違いなしです！

大安心です︒家族の飲み水確保になに水道水をいれるだけで︑飲料水にる の は こ れ く ら い︒あ と︑電 灯 ！
塚本敏子 さん

東近江市

Ｄランタンの大きなものを以前買ったのだけれども︑毎日のようにコン
セントで充電しておかないと︑いざという時に使えない︒手のひらサイズのコンパクトな明かりで充分だか﹁仕事が楽しいと思う時﹂
会社勤めの方やパート・アルバイトの方はもちろん︑お金が発生しない家事も ボ ラ ン テ ィ ア も︑〝仕 事〟︒皆 さ ん の楽しみを教えてください！

編集担当よりら︑使いたい時にサッと使えないとつ目てしまいました。

意味がないよ！︵東日本大震災時に︑
湖魚大スキ さん

器と飲み水確保も大切
うちの防災グッズ食料編︒

は︑﹁非常用食器折り紙﹂です︒メーカーはアーテック︒避難先で飲料水や食べ物が配布されても︑食器がな
いと食べにくいし︑家族で分け合いたい時があるはず︒これなら︑耐水
つ 目 は︑性があり︑お皿だけでなく︑コップに も な る の で 便 利 で す︒

携 帯 用 の 浄 水 器︒水 道 な ら あ る のに︑飲料水としてのペットボトルのん。今もお元気ですが、その畦に彼岸花を見なくなっ

手で回すとつくものが助かる︒ＬＥ

災害時は店頭から電池が消えるので︑と楽しく野菜のクイズに︑サンドイッ

2

水がないっていう時に︑便利なアイんに飾るねん」。昔、そう言っていた近所のおばあちゃ

計画停電を経験した者より︶栗東市

枚を重ね︑半分に折って手作り防災グッズタオルです。
「みんなぁ、この花嫌うけど、きれいやし仏さ

応募方法

宛て先

http://www.pak2.com/spiral/
トをプレゼント！

11

この時期、田んぼの畦（あぜ）に咲く彼岸花が好き

0120-096-502 インターネット
FAX

25
させていただいた方全員に、500ポイン

1

テムです︒どんな場所の水道でも蛇編集後記

野洲市冨波甲972

9フェ」におたより・イラストなどを掲載（水）※店舗組合員の方は図書カード（500円分）生活協同組合コープしが スパイラル 行〒520-2351
か ら 抽 選 で10名 様 に、「ス パ イ ラ ル カ

締切
頭の体操（12ページ掲載）正解者の中etc...

頭の体操の答え

イラスト※「スパイラル」に掲載できなかったおたよりは、ホームページに掲載させていただく場合があります。

お待ちしています！

応募資格：コープしが組合員とその家族。①住所 ②お名前（匿名を希望される方はペンネームも併記）③電話番号 ④組合員コード をご記入の上、郵送・ファックス・インターネットにてご応募ください。

1

真ん中まで縫い︑縫いどまりにひも

2

お子さんの絵も！

おたより

先日︑娘の幼稚園で保育参観があい る︶と こ ろ を 探 す︒大 変 で し た︒

子どもの発想力に脱帽！

テーマ歳の女性がいらっしゃ

歳を過ぎて腰を骨折して︑リハ

人生のお手本ス パ イ ラ ルカフェ
92

4

14
15

70
90

※投稿文章は場合により、内容を変えない範囲で修正させていただくことがあります。 ※他紙との二重投稿はご遠慮ください。 ※イラストは返却しませんのでご了承ください。 ※お預かりした個人情報は、投稿掲載、プレゼント発送以外には使用しません。 ※お寄せいただいた個人情報は事前の同意なしに目的以外に使用しません。当選者発表後はすみやかに破棄します。