6 月献立表
日(曜)

献立名

1日（木） ごはん

材料名

米

牛肉と厚揚げの炒め煮

牛バラ薄切り肉・厚揚げ・じゃがいも・人参・小松菜・玉ねぎ・油・味噌・砂糖・濃口醤油・酒

春雨サラダ

普通春雨・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

みそ汁

だし汁・絹ごし豆腐・人参・乾燥わかめ・味噌

2日（金） ごはん

米

さつまいもコロッケ さつまいも・油・人参・玉ねぎ・豚ひき肉・塩・こしょう・脱脂粉乳・小麦粉・卵・パン粉・揚げ油・とんかつソース・トマトケチャップ

６月号 令和５年５月３１日発行

切り干し大根の煮物 油・人参・切り干し大根・油揚げ・だし汁・砂糖・みりん・薄口醤油・小松菜

みそ汁

だし汁・ふ・えのきだけ・みつば・味噌

5日（月 ） ロールパン
ロールパン
かぼちゃのグラタン かぼちゃ・油・鶏むね肉皮なし・玉ねぎ・人参・水・塩・こしょう・バター・小麦粉・牛乳・パセリ・粉チーズ・パン粉
れんこんの素揚げ れんこん・塩・揚げ油
スープ
6日（火 ） ごはん

季節の変わり目で体力が落ちてくる梅雨に入ります。しかしそんな天候をものともせず、あおぞら園の子ども達は元気

水・玉ねぎ・キャベツ・人参・コンソメ・塩
米

ひじき入り厚焼き卵 油・人参・鶏ひき肉・ひじき・玉ねぎ・卵・だし汁・砂糖・塩・酒・油
きゅうりとコーンのサラダ

ホールコーン缶・きゅうり・人参・乾燥わかめ・ロースハム・ごま油・濃口醤油・砂糖・酢いっぱいに遊んでいます。給食も少しずつではありますが、「食べられるようになったよ。
」といったうれしい報告も耳に 7日（水 ） みそ汁
ごはん

だし汁・なす・人参・厚揚げ・味噌・白味噌にする事が増えてきました。また何か気になることがありましたら、連絡帳等でご連絡ください。

たい・片栗粉・揚げ油・水・砂糖・濃口醬油・みりん

揚げ魚煮

米

キャベツの甘酢和え キャベツ・チンゲンサイ・人参・鶏ささみすじなし・すりごま・砂糖・酢・薄口醬油・塩みそ汁
8日（木 ） 親子丼

だし汁・絹ごし豆腐・人参・えのきだけ・味噌
米・鶏もも肉皮なし・玉ねぎ・人参・干ししいたけ・ねぎ・卵・砂糖・薄口醤油・塩・みりん・だし汁

れんこんのサラダ (れんこん・酢・塩・きゅうり・人参・ホールコーン缶・ツナ缶・マヨドレ・味噌・白ごま
みそ汁☆おいしく食べるためのむし歯予防☆
むし歯は、むし歯菌が糖分をもとに酸をつくり、梅雨は湿度と温度が高く、食品も傷みやす

この酸が歯の表面を溶かすことで起こります。

くなり、食中毒が発生しやすい時期です。

子どもの歯は軟らかく、むし歯になりやすいため、予防の３原則は細菌を「付けない・増やさ毎日の歯磨きでむし歯を予防することが大切でない・やっつける」です。

す。丈夫な歯をつくるためには、主成分となるカ

子どもたちに下痢や腹痛、嘔吐などのつらルシウムだけでなく、歯の石灰化にかかわるビタい思いをさせないためにも、手洗いを徹底ミン D やリン、さらにビタミン A やビタミン C、させましょう。トイレの後や食事の前には、良質のたんぱく質なども必要です。バランスのと必ず石鹸で手を洗う習慣を守ることが大切です。ご家庭でも、調理前にはしっかり手✿給食の紹介✿≪魚のマリネ風≫洗いする、調理後はすぐに食べる、食品は十分に火を通すなどに気をつけましょう。

れた食事をよく噛んで食べることを心がけ、清涼

9日（金 ） ごはんに注意しましょう。

米

メンチカツ

（豚ひき肉・玉ねぎ・油・パン粉・脱脂粉乳・卵・塩・こしょう）・小麦粉・卵・パン粉・揚げ油・トマトケチャップ・とんかつソース

高野豆腐のふわふわ煮

高野豆腐・玉ねぎ・人参・卵・冷凍グリンピース・干ししいたけ・だし汁・みりん・薄口醤油・酒・砂糖

みそ汁

だし汁・もやし・人参・油揚げ・味噌

12日（月 ） ごはん
魚の照り焼き米
サーモン・みりん・濃口醬油・油さつまいものサラダ さつまいも・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩けんちんうどん13日（火 ） ロールパン

うどん（ゆで）・だし汁・人参・大根・ごぼう・豚肩ロース肉薄切り・絹ごし豆腐・砂糖・塩・薄口醬油・みりん・ねぎ
ロールパン

スパニッシュオムレツ 油・卵・ベーコン・ほうれんそう・玉ねぎ・じゃがいも・プロセスチーズ・牛乳・塩・こしょう・油・トマトケチャップ

野菜のトマト煮

大根・玉ねぎ・キャベツ・人参・ホールトマト缶・油・水・コンソメ・塩スープ

だし汁・人参・えのきだけ・乾燥わかめ・塩・薄口醤油

14日（水 ） ごはん
魚の竜田揚げ米
たい・しょうが汁・濃口醬油・酒・片栗粉・揚げ油・ミニトマト

大豆とひじきの煮物 大豆水煮・ひじき・人参・油揚げ・だし汁・砂糖・みりん・濃口醬油・塩みそ汁
15日（木 ） 和風スパゲティー
鶏肉の照り焼き

だし汁・絹ごし豆腐・人参・白ねぎ・味噌
スパゲティー・キャベツ・人参・しめじ・ベーコン・にんにく・バター・油・水・鶏がらだしの素・薄口醬油
鶏もも肉皮なし・濃口醬油・みりん・砂糖・油

れんこんの素揚げ れんこん・塩・揚げ油
スープ
16日（金 ） ごはん

飲料水をだらだら飲まないよう

だし汁・さつまいも・人参・白ねぎ・味噌

水・玉ねぎ・じゃがいも・人参・コンソメ・塩米

チンジャオロース（牛赤身肉薄切り・酒・塩）・油・たけのこ水煮・エリンギ・ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマン・砂糖・塩・濃口醤油・片栗粉・ごま油

もやしのツナ和え

もやし・ツナ缶・人参・薄口醬油・ごま油・すりごま・こしょう

みそ汁

だし汁・白菜・人参・油揚げ・味噌

19日（月 ） ごはん

米

魚のオランダ揚げ さわら・塩・こしょう・人参・玉ねぎ・ピーマン・卵・水・小麦粉・揚げ油
野菜のうま煮鶏もも肉皮なし・じゃがいも・人参・板こんにゃく・干ししいたけ・油・砂糖・濃口醤油・だし汁・しいたけ戻し汁・冷凍さやいんげん

みそ汁

だし汁・絹ごし豆腐・みつば・人参・味噌

20日（火 ） ロールパン≪五目煮豆≫煮≫✿給食の紹介✿

卵焼きでこいのぼりを作りました♪

≪作り方≫

材料
大豆水煮
鶏もも肉皮なし
人参
大根
板こんにゃく
さといもさやいんげん砂糖
薄口醤油
だし汁

大人2 人＋
子ども2 人

60g
60g
60g
60g
60g
60g
20ｇ
大さじ2(18g)
大さじ1(18g)
100㏄① 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
パリっとサクサク！
人気メニューです≪れんこんの素揚げ≫

大人2人＋
材料
このぼりンチでした☆
子ども2人

れんこん
塩
揚げ油

１節
適量
適量

人参、大根、さといも、板こんにゃくは下ゆでして、１ｃｍ角に切る。さやいんげんは 1 ㎝長さに切りゆでておく。
② 鍋にだし汁、調味料、大豆水煮、①を入れて煮る。
≪作り方≫① れんこんは３ｍｍ厚さの輪切りにして水にさらしておく。
② しっかり水気を切り、低温（弱火～中火）で、じっくりうすい茶色になるまで揚げる。
③ お好みで塩をかける。

ロールパン

じゃがいものカントリー煮

じゃがいも・豚肩ロース肉薄切り・人参・玉ねぎ・しめじ・バター・水・トマトケチャップ・ウスターソース・砂糖・塩・ブロッコリー

マカロニサラダ

マカロニ・人参・きゅうり・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

スープ

だし汁・玉ねぎ・チンゲンサイ・人参・薄口醬油・塩21日（水 ） ごはん

米

魚の塩焼き

サーモン・塩・油

焼きそば

焼きそば麺・豚肩ロース肉薄切り・人参・キャベツ・油・塩・こしょう・ウスターソース・とんかつソース・かつお節

豚汁
22日（木 ） カレーライス

だし汁・人参・玉ねぎ・大根・豚肩ロース肉薄切り・さといも・ごぼう・ねぎ・味噌
米・油・にんにく・人参・豚肩ロース肉薄切り・玉ねぎ・じゃがいも・水・バター・小麦粉・カレー粉・はちみつ・トマトケチャップ・ウスターソース・塩・脱脂粉乳・冷凍グリンピース

オーロラサラダ

キャベツ・きゅうり・人参・トマトケチャップ・マヨドレ

スープ

だし汁・かぶ・ベーコン・人参・塩・薄口醤油

23日（金 ） ごはん
豆腐の中華煮米
ごま油・にんにく・人参・豚肩ロース肉薄切り・白菜・玉ねぎ・だし汁・しいたけ戻し汁・砂糖・塩・薄口醤油・絹ごし豆腐・片栗粉・チンゲンサイ

ツナの揚げぎょうざ ぎょうざの皮・ツナ缶・人参・玉ねぎ・炒め油・パン粉・塩・揚げ油

みそ汁
26日（月 ） ロールパン
ミートローフだし汁・ふ・えのきだけ・乾燥わかめ・味噌
ロールパン
豚ひき肉・木綿豆腐・パン粉・卵・牛乳・玉ねぎ・炒め油・塩・油・ウスターソース・トマトケチャップ

ポテトのケチャップ煮 じゃがいも・玉ねぎ・ベーコン・冷凍グリンピース・バター・トマトケチャップ・コンソメ・水スープ
27日（火 ） ごはん
カレー肉じゃがだし汁・人参・玉ねぎ・もやし・塩・薄口醬油米豚肩ロース肉薄切り・カレー粉・油・人参・玉ねぎ・じゃがいも・だし汁・砂糖・みりん・塩・濃口醤油・カレー粉・冷凍グリンピース

小松菜の甘酢和え 普通春雨・小松菜・ホールコーン缶・人参・砂糖・酢・薄口醬油・塩かきたま汁
28日（水） ごはん
松風焼き

だし汁・塩・薄口醬油・片栗粉・卵・絹ごし豆腐
米
鶏ひき肉・ねぎ・玉ねぎ・炒め油・パン粉・卵・牛乳・砂糖・味噌・白ごま・油

ピーマンのベーコン炒め ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマン・ベーコン・油・濃口醬油・みりん・砂糖・かつお節

みそ汁
29日（木） ごはん

だし汁・大根・人参・油揚げ・味噌
米

魚の変わり西京焼き サーモン・塩・小麦粉・油・砂糖・みりん・白味噌・マヨドレ・白ごま

肉豆腐

焼き豆腐・牛肉薄切り・玉ねぎ・人参・小松菜・ふ・白菜・だし汁・砂糖・みりん・濃口醤油

みそ汁

だし汁・そうめん（乾）・人参・玉ねぎ・味噌

30日（金 ） ケチャップライス
鶏肉の唐揚げ米・バター・人参･鶏ひき肉・玉ねぎ・塩・トマトケチャップ
鶏もも肉皮なし・しょうが汁・卵・酒・濃口醤油・片栗粉・小麦粉・揚げ油・ミニトマト

ブロッコリーのサラダ ブロッコリー・人参・きゅうり・ホールコーン缶・ツナ缶・マヨドレ・塩・こしょう

スープ

だし汁・玉ねぎ・チンゲンサイ・人参・薄口醬油・塩

おやつ/デザート

牛乳
りんご牛乳
オレンジ牛乳
みかん缶
牛乳
オレンジ牛乳
バナナ牛乳
りんご牛乳
オレンジ牛乳
パイン缶
牛乳
オレンジ牛乳
バナナ牛乳
りんご牛乳
オレンジ牛乳
りんご牛乳
バナナ牛乳
白桃缶
牛乳
バナナ牛乳
オレンジ牛乳
りんご牛乳
オレンジ牛乳
バナナ牛乳
オレンジ
選択ジュース

ヨーグルト