奄美等水産資源利用開発推進事業−Ⅵ（沖合域資源利用開発調査：サバヒー種苗生産技術開発）
今吉雄二，今村昭則，松原中，池田祐介【目的】

主に奄美周辺海域におけるカツオ一本釣り漁業では，慢性的にキビナゴ等の活餌確保が困難な状況になっている。本事業ではそれらの代替品として有望視されるサバヒーを，大量かつ安定的に供給できる体制づくりを目的とし，種苗生産技術開発，中間育成手法の検討を行った。

【方法】

１．親魚養成種苗生産用の受精卵を確保するため，以下の方法で親魚養成を行った。
(1)親魚履歴
平成10年にインドネシアより輸入した種苗を継続飼育したものと，平成12年に本県瀬戸内町にて採捕したもの。平成16年度から本センターにて海水飼育。
(2)飼育水槽
親魚棟100t水槽(１面)。今年度は45尾養成。
(3)給餌
配合飼料。１日当たり3.0㎏を週３回(月，水，金)給餌。詳細については表１のとおり。
表１

サバヒー親魚の給餌について

期

間

配合飼料の種類

メーカー名

備考11月〜５月(養成期)

コイ成魚用

Ｐ７

マルハ㈱

3.0㎏×3回／週

６月〜10月(産卵期)

マリンブルー ８号

マルハ㈱3.0㎏×3回／週(4)照度管理
水銀灯を周年点灯。１日の点灯時間は午前８時〜午後５時。
(5)採卵
７月１日から開始。
午後，排水部(採卵槽)に採卵ネットを設置。翌朝目視により産卵確認，卵の回収を実施。
２．種苗生産試験
本センター親魚由来の受精卵を使用して，計２回の種苗生産試験を実施した。
(1)１ｔ透明パンライト水槽を用いた種苗生産試験(第１回次：写真１)
試験設定内容は表２のとおり。

写真１ １ｔ透明パンライト水槽を用いた試験‑ 208 ‑

それぞれの試験区の設定理由は以下のとおり。
①高ワムシ区
過去に大型水槽を用いた試験で問題となっていた初期摂餌不良に対する改善策の一環。初期餌料(ワムシ)密度を従来の方法の２倍にすることで，仔魚と餌料の遭遇率を上げる。
②サンゴ化石散布区
アンモニア等を吸着する働きのあるサンゴ化石を飼育水に散布することで，水質を安定させ，生残率を向上させる。
③対照区
過去に行った１トン透明パンライト水槽を用いた試験で，安定した生産実績を残した方法。
(2)流水高密度下種苗生産試験(１ｔアルテミア孵化槽を用いた種苗生産試験)(第２回次：写真２)
昨年度に，単位容積あたり最高の生産実績を挙げた流水高密度下種苗生産試験の再現性確認と，同条件下で初期餌料(ワムシ)の密度を２倍にした場合の生残・成長の比較を目的として実施した。
試験設定内容については表３のとおり。

写真２ １トンアルテミア孵化槽を用いた試験‑ 209 ‑

３．輸送試験本センターで生産した種苗を，実際に餌料として使用する海域まで運搬することを想定し，表４のとおり輸送試験を実施した。
表４輸送試験内容

目的地

奄美大島(奄美漁協笠利本所)

与論島(与論島漁協)

積み込み日時平成22年９月29日(水)13:30〜14:00

平成22年12月13日(月)13:30〜14:00

第１回次種苗生産分

第１回次種苗生産分<平成22年８月16日ふ化(日令45)><平成22年８月16日ふ化(日令119)>

平均全長：28.67㎜

平均全長：37.60㎜

約１８，０００尾

約２８，０００尾

供試魚概要
供試尾数

・１トン水槽に種苗を収容し，公用車積載
輸送方法

・海路は鹿児島〜沖縄航路フェリー使用
・水槽内には酸素ボンベとエアコンプレッサーにより常時酸素と空気を供給。
本センター→鹿児島新港

行程

本センター→鹿児島新港→名瀬新港→奄美漁協→(奄美大島)→(徳之島)→(沖永良部島)→与論港→与論町漁協

備考

到着時に水槽内と収容先の水温差が３℃以上ある場合は馴致作業を行う。

４．中間育成試験
輸送試験に供した種苗を用い，餌料としてのサイズ調整等を想定し，表５のとおり中間育成試験を実施した。
表５

中間育成試験内容試験地

奄美大島(奄美漁協笠利本所)

収容施設

陸上水槽(角形ＦＲＰ製，約1.5ｔ)

海面生け簀(約3ｍ×1.5ｍ×1.5ｍ)

供試魚概要

表４参照

表４参照

供試尾数

表４参照

表４参照

餌料

市販配合飼料(日本配合飼料株式会社製

給餌方法・量
飼育水及び換水率
備考

与論島(与論島漁協)

アユ初期餌料No.1，No.2)

自動給餌機使用

手まき

初回設定は11g×８時間＝88g/日

初回設定は140g/日(数回に分け給餌)(摂餌状況，成長に応じて調整)(摂餌状況，成長に応じて調整)

生海水。２日に１回換水(海面生け簀のため略)

電気代節約のため，給水ポンプ稼働は 海鳥等による食害防止のため天井網を２日に１回設置‑ 210 ‑

【結果及び考察】
１．親魚養成水温（℃）
30.0

採卵量（粒）
700,000

本年度は平成22年７月20日に初600,000回の産卵が認められ，以降９月500,000

29日まで延べ48回の産卵と，総数28.0

400,000

1,312万粒の受精卵を確認した

300,000(図１)。

26.0200,000

なお，本年度及び過去４年間の100,000採卵実績を表６に，総卵数と産卵07 /1

回数の関係を図２に示す。

24.07 /87 /1

57/227/2

98 /58 /1

28 /1

98/2

69/2

9/99/1

69 /2

39 /301 0/7月 日

図１ 飼育水温の推移と採卵量の関係（Ｈ22）(注)

採卵ネット内の受精卵は直ちに回収し，50Lアルテミアふ化槽に収容後，エアレーションで全体を攪拌しながら１cc当たりの卵数を計数(時計皿上)し，１日当たりの総卵数を算出した。
総卵数

産卵回数

60

14,000,000
12,000,000
10,000,000

総卵数
（ 粒）
産卵回数

50
408,000,000

306,000,000

204,000,000

102,000,000

00Ｈ18Ｈ19Ｈ20Ｈ21Ｈ22

年度図２ ５年間の採卵数と産卵回数産卵を開始した水温は，平成18〜20年は28℃以上であったが，平成21〜22年は26℃台であった。
産卵終期の水温は，過去５年間とも27.0℃前後であった。
採卵に関しては平成18年から５年連続で成功しており，採卵数，産卵回数共に増加傾向である。
特に平成20年からの３年間は，安定して1,000万粒以上の採卵数を記録しており，親魚の飼育環境は良好に保たれていると思われる。
初めて産卵を確認した平成18年から，①海水養成，②冬季加温(20℃以上)，③大型円形水槽使用，の３点を実施しており，現時点ではこれら３項目が親魚の催熟・産卵促進につながっていると考えている。今後は水温操作による産卵時期のコントロール等にも着手し，催熟手法の確立を急ぎたい。

‑ 211 ‑

２．種苗生産試験
平成22年度の各回次における種苗生産結果を表７に示す。

(1)１ｔ透明パンライト水槽を用いた種苗生産試験（第１回次）
生残率に関しては，過去に実績のある対照区が最も高い値を示した。
成長に関しては高ワムシ区が良い結果を残した。15㎜サイズに達したのが他の２試験区で日令25〜31日であったのに対し，高ワムシ区は日令21であった。このことは，出荷までの期間短縮や，生産コスト抑制，疾病・飼育環境等による斃死のリスクを軽減できる可能性を示している。
サンゴ化石散布区については，当初の想定と異なり，生残，成長に関して明確な散布効果を確認することはできなかった。
低減が期待されたアンモニア態窒素は，日令11での測定で，サンゴ化石散布区は平均1.9ppm，高ワムシ区は平均3.1ppmと，サンゴ化石散布区が低い数値を示したが，どの試験区も異常斃死等は見られず，試験期間中の全試験区のアンモニア態窒素濃度はサバヒーの許容範囲内であったと推察された。
サバヒーは溶存酸素量の低下にも強く，日令29での測定では３試験区の値が1.05〜2.49㎎／lを示したにもかかわらず，特に異常は見られなかった。
また，サンゴ化石散布区の個体では胃内容物の中に多量のサンゴ化石が確認されたことから，誤食の影響で十分な量のワムシを摂食できず，成長が鈍化したことが考えられる。
これらの事象から，サバヒー種苗生産においてはサンゴ化石を添加する明らかなメリットはないと言える。
今回の結果を踏まえ，今後はワムシ添加量の調整に特化した試験を行い，生残率と成長率のバランスが取れた飼育条件を求めたいと考えている。
(2)流水高密度下種苗生産試験(１トンアルテミア孵化槽を用いた種苗生産試験)（第２回次）
高ワムシ区については，単位生産尾数で試験開始以来最高の41,000尾／ｔを記録した。対照区についても12,000尾／ｔであり，小規模での集約的生産を目的とした本方法の有効性が確認された。
成長に関しては，高ワムシ区は日令34で平均17㎜に達し，対照区と比較して同サイズに達する‑ 212 ‑

期間が７日早かった(図３)。
(1)でも述べたとおり，ワムシの密度を高めることで成長を早め，種苗生産に要するコストを削減できる可能性が示され

20

平均全長(m m )1612た。
次年度以降は，本飼育条件を大型水槽8で再現し，常時10万尾単位の生産を可能4にする技術の確立を目標としたい。

02R -1( 高ワム シ区)
2R -2( 対照区)

15

91 3 1 7 2 1 2 5 29 3 3 3 7 4 1

図３ 高ワム シ区と対照区の成長比較

日齢３．輸送試験
結果を表８に示す。
表８

輸送試験結果

目的地
輸送時間

奄美大島(奄美漁協笠利本所)

与論島(与論町漁協)

約17時間30分

約24時間30分( 9月29日14:00〜 9月30日 9:30)(12月13日14:00〜12月14日14:30)

・船内で3回(19:45、21:45、23:45)状況 ・船内で4回(21:45,23:45,翌9:00,確認。異常なし。
結果11:00)状況確認。9:00の時点で海水から

・奄美漁協到着時には輸送の影響による ごく弱い異臭が感じられる。
斃死は確認できなかった(移槽時のハン ・漁協到着時に1,000尾弱(約４％)の斃
ドリングにより約30尾斃死)。

死確認。

与論島への輸送結果から，船内での水質の悪化，換水の必要性が示唆される。
しかしながら，24時間を超える輸送時間下において約４％の斃死率に止まったことから，水温，酸素，エアレーションの管理が可能な条件下であれば，県内一円への輸送は十分に実用的なレベルにあると言える。
また，実際に漁船を用いて輸送する場合は，換水可能な生け簀に収容する場合が多く，今回の結果よりも更に斃死率が低くなる可能性もある。
今後は，輸送前の餌止め期間や，酸素・空気の流量設定の中から改善すべき点を探りたい。
４．中間育成試験
結果・経過を表９に示す。
表９

中間育成試験結果・経過
試験地
試験期間

奄美大島(奄美漁協笠利本所)
9月30日〜12月20日(81日間)

供試魚の成長(平均) 28.67mm→37.90mm(9.23mm)
生残数
餌料としての使用

与論島(与論島漁協)
12月14日〜(継続中)
試験継続中

約200(1.1％)〃なし(使用サイズまで成長せず)〃

12月に入り飼育水温低下の影響を受け １〜２月は海水温低下により成長鈍
備考

斃死が頻発。(換水しない日の飼育水 化，斃死あり。３月以降は回復傾向。
温はほぼ気温と同じ。12月20日の飼育水温＝14.0℃，海水温＝18.8℃)‑ 213 ‑

奄美大島では予定よりも早く試験中止，与論島では現在試験継続中であるが，経過は思わしくない。本試験の大きな課題は，中間育成の開始時期である。
当年度に生産した種苗を供することとすると，育成開始は８月下旬以降となる。そのため試験開始後１ヶ月で海水温は下降期に入り，成長も徐々に鈍化する。飼育条件に左右される面もあるが，３ヶ月程度の短期間では多くの個体が餌料として必要なサイズにまで成長しないことが明らかとなった。
次年度以降は，早期採卵や，前年度生産種苗の使用等により，漁業現場の要望に応えることのできる育成体制を構築する必要がある。
写真３

謝海面生け簀を用いた中間育成(与論島)辞平成22年度の中間育成試験の実施にあたり，飼育場所(施設)の提供と飼育管理についてご協力をいただきました奄美漁業協同組合笠利本所及び与論町漁業協同組合の職員，組合員の皆様に，謹んで感謝の意を申し上げます。

‑ 214 ‑