３月献立表
日(曜)

献立名

1日（水） ごはん
揚げ魚のみそ煮

材料名
米
たい・片栗粉・油・味噌・砂糖・みりん・トマトケチャップ・だし汁

れんこんのサラダ れんこん・酢・塩・きゅうり・人参・ホールコーン缶・ツナ缶・マヨドレ・味噌・白ごま
かきたま汁
2日（木） ロールパン

３月号 令和５年２月２８日発行

鶏肉のカレームニエル

だし汁・塩・薄口醬油・片栗粉・卵・絹ごし豆腐
ロールパン

今年度も最後の月となりました。暖かい日差しが嬉しい反面、まだまだ寒い日が続きますので、栄養面と共に十分な

キャベツ・人参・玉ねぎ・かぶ・ベーコン・トマト・油・水・コンソメ・塩・こしょう

3日（金） ちらしずし
松風焼き
みそ汁

米・酒・だし汁・水・酢・塩・砂糖・（干ししいたけ・かんぴょう・油揚げ・人参・だし汁・砂糖・濃口醤油）・卵・塩・油・きゅうり・（花型人参・だし汁・砂糖・塩・薄口醤油）

6日（月） ごはん米

鶏ひき肉・ねぎ・玉ねぎ・炒め油・パン粉・卵・牛乳・砂糖・味噌・白ごま・油
だし汁・ふ・みつば・人参・味噌

サーモン・みりん・濃口醬油・油睡眠と気候の変化への服装の対応にご配慮いただき、元気に過ごせるようにしましょう。一緒に春・夏・秋・冬と過ご

野菜のうま煮鶏もも肉皮なし・じゃがいも・人参・板こんにゃく・干ししいたけ・油・砂糖・濃口醤油・だし汁・しいたけ戻し汁・冷凍さやいんげん

わかめうどんだし汁・ゆでうどん・人参・玉ねぎ・乾燥わかめ・砂糖・塩・薄口醬油・みりんしてきて、食事面でも、少しずついろいろなものが食べられるようになり、子どもたちの成長を見ていると微笑ましく

7日（火） ハヤシライス

３日はひなまつりランチです♪

✿給食の紹介✿≪魚のトマトソース煮≫

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》 材料
≫

大人2人＋
子ども2人

魚の切り身
塩
片栗粉
揚げ油
白ねぎ

4切少々
大さじ3（30ｇ） ≪作り方≫
適量 ① 魚に軽く塩をし、片栗粉をまぶしてからっと揚げる。
1本② 白ねぎは小口切りにする。
トマトケチャップ 大さじ4（72ｇ）③ ケチャップとトマトピューレをトマトピューレ 大さじ2（32ｇ） 混ぜ、濃口醬油・塩・砂糖
濃口醬油 小さじ1/3（1.5ｇ） で味を調える。
砂糖小さじ1（3ｇ） ④ ③に揚げた魚と白ねぎを塩少々 入れてさっと煮る。

（じゃがいも･塩・酢）・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

スープ

だし汁・もやし・玉ねぎ・人参・薄口醬油・塩

うまみは甘味・塩味・酸味・苦味と並ぶ「五味」の一つとして、料理をおいしくするもとです。

春雨サラダ

普通春雨・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

みそ汁

だし汁・絹ごし豆腐・油揚げ・人参・味噌で、他にも煮干しや干ししいたけ、野菜の中ではトマトがうまみ成

魚の洋風焼きたい・塩・こしょう・小麦粉・油・玉ねぎ・ホールコーン缶・ピーマン・マヨドレ・トマトケチャップ・粉チーズ

じゃがいもソテー

じゃがいも・人参・ベーコン・アスパラガス・油・塩・こしょう

スープ

だし汁・チンゲンサイ・玉ねぎ・人参・塩・薄口醤油

高野豆腐・玉ねぎ・人参・卵・冷凍グリンピース・干ししいたけ・だし汁・みりん・薄口醤油・酒・砂糖

みそ汁

だし汁・白菜・人参・えのきだけ・白味噌・味噌

13日（月） ロールパン

分をたっぷり含んでいます。みそ汁や煮物もだしで作るからこそう

ロールパン
じゃがいも・豚肩ロース肉薄切り・人参・玉ねぎ・しめじ・バター・水・トマトケチャップ・ウスターソース・砂糖・塩・ブロッコリー

スパゲティーサラダ スパゲティー・人参・きゅうり・ツナ缶・マヨドレ・塩・こしょう

スープ

まみを感じ、シンプルでも味わいになるのです。

14日（火） ごはん
麻婆豆腐

だし汁・玉ねぎ・チンゲンサイ・人参・薄口醬油・塩米
ごま油・にんにく・しょうが・人参・豚ひき肉・玉ねぎ・ねぎ・水・砂糖・濃口醤油・味噌・木綿豆腐・にら・片栗粉

かぼちゃのサラダ かぼちゃ・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩
みそ汁
15日（水） ごはん

DHA で脳を活性化
DHA とは「ドコサヘキサエン酸」の略で、食品脳を活性化し、情報伝達を向上させる働きがあり、焼きそば

焼きそば麺・豚肩ロース肉薄切り・人参・キャベツ・油・塩・こしょう・ウスターソース・とんかつソース・かつお節

豚汁

だし汁・人参・玉ねぎ・大根・豚肩ロース肉薄切り・さといも・ごぼう・ねぎ・味噌

みそ汁
17日（金） ごはんも多く含まれています。さばやさんまの缶詰でもさわらなどの青魚もトマトソースとの相性はバッチリです！

手軽に摂取でき、缶汁にも DHA が豊富です。
工夫して利用しましょう。

「いただきます」は、他の生き物の命をいただくことなどへ

だし汁・かぶ・乾燥わかめ・油揚げ・味噌
米

もやしのツナ和え

もやし・ツナ缶・人参・薄口醤油・ごま油・すりごま・こしょう

みそ汁

だし汁・ふ・人参・みつば・味噌
米

豆腐のミートグラタン 木綿豆腐・にんにく・人参・玉ねぎ・なす・油・豚ひき肉・小麦粉・水・トマトケチャップ・ウスターソース・塩・（バター・小麦粉・牛乳・塩）・パン粉・粉チーズ

れんこんの素揚げ れんこん・塩・揚げ油
スープ

米

魚の竜田揚げさわら・しょうが汁・濃口醬油・酒・片栗粉・揚げ油・ミニトマト

ポテトの卵とじ

じゃがいも・人参・白ねぎ・ほうれんそう・油・だし汁・みりん・薄口醤油・砂糖・卵

みそ汁

だし汁・そうめん（乾）・えのきだけ・乾燥わかめ・味噌
米

ポークビーンズ

油・バター・人参・豚肩ロース薄切り・玉ねぎ・じゃがいも・大豆水煮・ホールトマト缶・水・トマトケチャップ・砂糖・塩・濃口醤油

ツナサラダ

ツナ缶・キャベツ・きゅうり・人参・ホールコーン缶・マヨドレ・塩・レモン汁

スープ

だし汁・白菜・人参・ベーコン・薄口醤油・塩米

ひじき入り厚焼き卵 油・人参・鶏ひき肉・ひじき・玉ねぎ・卵・だし汁・砂糖・塩・酒

ナムル風煮びたし ほうれんそう・もやし・人参・油揚げ・砂糖・塩・濃口醤油・酢・ごま油・しょうが汁調達していました。食卓に並ぶおいしい食事は、たくさんの鬼を食べて人たちが関わり用意してくれているということを子どもた

やっつけました！

牛乳牛乳
バナナ牛乳
りんご牛乳
オレンジ牛乳
りんご牛乳

いちご牛乳
バナナ牛乳
りんご牛乳

春分の日

24日（金） ごはん

野菜を育てたりと、走り回ってたいへんな思いをして食料を

りんご

いちご

水・玉ねぎ・キャベツ・人参・コンソメ・塩

21日（火）

23日（木） ごはん☆節分ランチ☆

じゃがいも・人参・玉ねぎ・だし汁・牛赤身薄切り・砂糖・みりん・濃口醤油・焼き豆腐・冷凍グリンピース

ウインナー・じゃがいも・玉ねぎ・ピーマン・油・トマトケチャップ・ウスターソース・春巻きの皮・揚げ油

22日（水） ごはん「いただきます」「ごちそうさま」を大切に米ウインナーと野菜の春巻き

20日（月） ごはん

いちご牛乳

切り干し大根のサラダ 切り干し大根・人参・きゅうり・ロースハム・マヨドレ・薄口醤油・ごま油・砂糖・レモン汁・塩・こしょう・すりごま

記憶力や思考力、集中力を高めてくれます。あじ園では白身魚（たい）を使用していますが、サーモンやあじ・

米
サーモン・塩・油

すき焼き風煮カルピス

オレンジ

だし汁・もやし・油揚げ・人参・味噌

魚の塩焼き

16日（木） ごはん

からの摂取が不可欠な必須脂肪酸の一つ。

やさば、さんま、いわしなどの青魚や、うなぎにみそ汁
27日（月） ごはん

ちに伝え、昔からのよき習慣を受け継いでいきましょう。

米

高野豆腐のふわふわ煮

じゃがいものカントリー煮

漢字で「ご馳走様」と書きます。昔は狩りをしたり、お米やロールパン

キャベツのメンチカツ キャベツ・豚ひき肉・パン粉・脱脂粉乳・卵・塩・こしょう・（小麦粉・卵・パン粉）・揚げ油・トマトケチャップ・とんかつソース

うまみ成分のイノシン酸はかつお節に、グルタミン酸は昆布に豊富の感謝の気持ちを表しています。そして、「ごちそうさま」は米（豚もも肉薄切り・濃口醤油・しょうが汁）・油・人参・玉ねぎ・じゃがいも・しいたけ戻し汁・水・砂糖・みりん・塩・濃口醤油・トマトケチャップ・酢・片栗粉・ピーマン

11日（金） ごはん

バナナ

いちご酢豚

9日（木） ロールパン

だしには、うまみ成分が多く含まれています。

米・牛もも肉薄切り・玉ねぎ・しめじ・なす・油・水・コンソメ・バター・小麦粉・トマトケチャップ・トマトピューレ・ウスターソース・塩・こしょう・冷凍グリンピース

ポテトサラダ

8日（水） ごはん

りんご

牛乳

魚の照り焼き感じます。残り１か月となりましたが、精一杯食育に取り組みますのでよろしくお願いします。

牛乳

牛乳

鶏もも肉皮なし・塩・こしょう・小麦粉・カレー粉・油

ブロッコリーのソテー ブロッコリー・ホールコーン缶・人参・油・塩・こしょう

ミネストローネ

おやつ/デザート

だし汁・絹ごし豆腐・人参・白ねぎ・味噌
米

魚の塩焼き

たい・塩・こしょう・卵・水・小麦粉・カレー粉・揚げ油

きんぴらごぼう鶏ひき肉・酒・ごぼう・人参・油揚げ・冷凍さやいんげん・油・薄口醬油・砂糖・みりん・白ごま

みそ汁

だし汁・絹ごし豆腐・人参・乾燥わかめ・味噌

28日（火） ごはん
肉じゃが

米
油・人参・豚肩ロース肉薄切り・玉ねぎ・じゃがいも・だし汁・砂糖・みりん・塩・濃口醤油・冷凍グリンピース

小松菜の甘酢和え 普通春雨・小松菜・人参・ホールコーン缶・砂糖・酢・薄口醬油・塩
みそ汁
29日（水） ケチャップライス

だし汁・人参・なす・厚揚げ・白味噌・味噌
米・バター・人参･鶏ひき肉・玉ねぎ・塩・トマトケチャップ

鶏肉の唐揚げ鶏もも肉皮なし・しょうが汁・卵・酒・濃口醤油・片栗粉・小麦粉・揚げ油・ミニトマト

マカロニサラダ

マカロニ・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

スープ

だし汁・人参・チンゲンサイ・玉ねぎ・薄口醤油・塩牛乳
りんご
牛乳
りんご
牛乳
オレンジ牛乳オレンジ牛乳りんご
選択ジュース
ヨーグルト