５月献立表
日(曜)

献立名

2日（月） ごはん

材料名

米

こいのぼりの卵焼き 油・人参・鶏ひき肉・玉ねぎ・卵・だし汁・砂糖・塩・酒・油・冷凍グリンピース・きゅうり・マヨドレ・人参・だし汁・砂糖・塩・薄口醤油

ナムル風煮びたし ほうれんそう・もやし・人参・油揚げ・砂糖・塩・濃口醤油・酢・ごま油・しょうが汁
みそ汁

５月号 令和４年４月２８日発行

だし汁・絹ごし豆腐・人参・乾燥わかめ・味噌

3日（火）

憲法記念日

4日（水）

みどりの日

5日（木）

園生活にも慣れてきて、明るい声が聞こえるようになりました。給食を楽しんで食べている姿も見られています。
子どもたちの「食べたい！」「食べてみよう！」という気持ちを大切にしていきたいと思います。
２日は「こいのぼりランチ」です。行事食の写真は次の月のおたよりに掲載させていただきます。

米・牛もも肉薄切り・玉ねぎ・しめじ・なす・油・水・コンソメ・バター・小麦粉・トマトケチャップ・トマトピューレ・ウスターソース・塩・こしょう・冷凍グリンピース

ポテトサラダ

じゃがいも・酢・塩・人参・きゅうり・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

スープ

だし汁・玉ねぎ・チンゲンサイ・人参・薄口醬油・塩9日（月） スパゲティートマトソース スパゲティー・油・バター・にんにく・人参・玉ねぎ・ベーコン・しめじ・水・ホールトマト缶 ・トマトケチャップ・塩・濃口醤油・粉チーズ
魚のマリネ風たい・片栗粉・揚げ油・砂糖・濃口醤油・酢・だし汁

付け合わせ

ブロッコリー・塩スープ

だし汁・人参・玉ねぎ・もやし・薄口醬油・塩10日（火） ごはん
米
さつまいもコロッケ さつまいも・油・人参・玉ねぎ・豚ひき肉・塩・こしょう・脱脂粉乳・小麦粉・卵・パン粉・揚げ油・とんかつソース・トマトケチャップ
五目煮豆
大豆水煮・鶏もも肉皮なし・板こんにゃく・人参・大根・れんこん・冷凍さやいんげん・砂糖・薄口醤油・だし汁
みそ汁
11日（水） ごはん
ミートローフ

だし汁・絹ごし豆腐・人参・油揚げ・味噌米
豚ひき肉・木綿豆腐・パン粉・卵・牛乳・玉ねぎ・炒め油・塩・油・ウスターソース・トマトケチャップ

ポテトのケチャップ煮 じゃがいも・玉ねぎ・ベーコン・冷凍グリンピース・バター・トマトケチャップ・コンソメ・水スープ✿給食の紹介✿12日（木） ごはん≪ポークビーンズ≫

材料

大人2人分
こども2人分

魚の西京焼きサーモン・白味噌・みりん・砂糖・油高野豆腐・玉ねぎ・人参・卵・みつば・干ししいたけ・だし汁・みりん・薄口醤油・酒・砂糖

みそうどん

うどん（ゆで）・だし汁・人参・玉ねぎ・白菜・ごぼう・鶏もも肉皮なし・味噌

チンゲンサイ・しめじ・えのきだけ・油揚げ・人参・油・酒・濃口醤油・砂糖

みそ汁

だし汁・ふ・人参・乾燥わかめ・味噌

16日（月） ロールパン

ロールパン

魚のカレームニエル たい・塩・こしょう・小麦粉・カレー粉・油・バター・トマトケチャップ・ウスターソース

じゃがいもソテー

じゃがいも・ベーコン・人参・アスパラガス・油・塩・こしょう

スープ

だし汁・人参・もやし・玉ねぎ・塩・薄口醤油

17日（火） 親子丼

米・鶏もも肉皮なし・玉ねぎ・人参・干ししいたけ・ねぎ・卵・砂糖・薄口醤油・塩・みりん・だし汁

切り干し大根のサラダ 切り干し大根・人参・きゅうり・ロースハム・マヨドレ・薄口醤油・ごま油・砂糖・レモン汁・塩・こしょう・すりごま

みそ汁
18日（水） ごはん

だし汁・絹ごし豆腐・人参・油揚げ・味噌
米

豆腐のミートグラタン 木綿豆腐・にんにく・人参・玉ねぎ・なす・油・豚ひき肉・小麦粉・水・トマトケチャップ・ウスターソース・塩・バター・小麦粉・牛乳・塩・パン粉・粉チーズ

れんこんの素揚げ れんこん・塩・揚げ油
スープ
19日（木） ごはん

水・玉ねぎ・キャベツ・人参・コンソメ・塩
米

さつま揚げ

はものすり身・人参・ごぼう・卵・しょうが・塩・味噌・砂糖・長いも・小麦粉・揚げ油

厚揚げと小松菜の煮びたし厚揚げ・小松菜・人参・だし汁・砂糖・薄口醤油・酒・みりん・塩

みそ汁

だし汁・さつまいも・人参・玉ねぎ・味噌

20日（金） ごはん

大人2 人
子ども2 人

200ｇ
30g
30g
30g
小さじ1(6g)
100cc
小さじ2(12g)
小さじ2(6g)
少々

米

チンゲンサイときのこの炒め煮

米

酢豚

豚もも肉薄切り・濃口醤油・しょうが汁・油・人参・玉ねぎ・じゃがいも・しいたけ戻し汁・水・砂糖・みりん・塩・濃口醤油・トマトケチャップ・酢・片栗粉・ピーマン

春雨サラダ

普通春雨・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

みそ汁

だし汁・絹ごし豆腐・人参・みつば・味噌

23日（月） ロールパン

材料
大根
ほうれんそう
油揚げ
人参
油
だし汁
薄口醤油
砂糖塩米

鶏肉のつくね焼き 鶏ひき肉・玉ねぎ・人参・油・卵・パン粉・塩・こしょう・濃口醤油・油・濃口醤油・砂糖・みりん・だし汁≪大根と油揚げの含め煮≫≫

だし汁・人参・玉ねぎ・チンゲンサイ・塩・薄口醬油

高野豆腐のふわふわ煮

13日（金） ごはん

油小さじ(3g)
バター
小さじ(3g)
人参中1/3本(30g)
豚肩ロース薄切り
100g
玉ねぎ
中1/2コ(130g)
じゃがいも
中2コ(180g) ≪作り方≫
大豆水煮
60g ① 人参、じゃがいもは１．５㎝のトマト水煮
60g
角切りにする。
水150cc
玉ねぎはうす切り。
トマトケチャップ
小さじ4(24g) ② 鍋に油を入れ、野菜と豚肉を砂糖
A 大さじ1/2(4.5g)
炒める。
塩
小さじ1/3(1.6g) ③ 大豆水煮とトマト水煮、調味料
濃口醤油
小さじ3/4(4.5g)
を加えて煮込む。

ロールパン

魚のコーンマヨネーズ焼き

サーモン・塩・こしょう・小麦粉・油・マヨドレ・クリームコーン缶・粉チーズ

付け合わせ

ブロッコリー・塩ミネストローネキャベツ・人参・玉ねぎ・大根・ベーコン・トマト・油・水・コンソメ・塩・こしょう

24日（火） ごはん

米

牛肉と厚揚げの炒め煮 牛バラ薄切り肉・厚揚げ・じゃがいも・人参・小松菜・玉ねぎ・油・味噌・砂糖・濃口醤油・酒もやしのツナ和え

もやし・ツナ缶・薄口醤油・ごま油・すりごま・こしょう

みそ汁

だし汁・ふ・人参・みつば・味噌

25日（水） ごはん

春の野菜

アスパラガス

アスパラガスの栄養成分といえば、「アスパラギン酸」が≪作り方≫有名です。アスパラギン酸はアミノ酸の１種でスタミナ① 大根と人参は 1ｃｍ角に切る。ほうれんそうはゆでてアップや疲労回復を促したり、皮膚の新陳代謝を活発に食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯をかけてしたりする働きがあります。緑色が鮮やかで茎に張りが油抜きをし、１ｃｍ角に切る。

あり、穂先が詰まっているもの、切り口がみずみずしい② 鍋に油を熱し、大根・油揚げ・人参を炒める。
③ だし汁を加えて大根がやわらかくなるまで煮る。
④ 最後にほうれんそうを加える。

ものが新鮮です。サラダ・炒めもの・和えもの・肉巻き・フライなど…いろいろな調理法で楽しみましょう♪

牛乳
オレンジゼリー

こどもの日

6日（金） ハヤシライス

あたたかい風が心地よい穏やかな季節となりました。新しい生活が始まって早くも一ヶ月が経とうとしていますね。

おやつ/デザート

米

鶏肉の甘辛煮鶏むね肉皮なし・しょうが汁・酒・卵・小麦粉・片栗粉・揚げ油・だし汁・砂糖・みりん・濃口醤油

付け合わせ

ミニトマト

マカロニサラダ

マカロニ・人参・きゅうり・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

スープ

だし汁・玉ねぎ・チンゲンサイ・人参・塩26日（木） ごはん

米

魚の塩焼き

サーモン・塩・油

焼きそば

焼きそば麺・豚肩ロース肉薄切り・人参・キャベツ・油・塩・こしょう・ウスターソース・とんかつソース・かつお節

豚汁

だし汁・人参・玉ねぎ・大根・豚肩ロース肉薄切り・さといも・味噌・ねぎ

27日（金） ごはん米

キャベツのメンチカツ キャベツ・豚ひき肉・パン粉・脱脂粉乳・卵・塩・こしょう・小麦粉・卵・パン粉・揚げ油・トマトケチャップ・とんかつソース

大豆とひじきの煮物 大豆水煮・ひじき・人参・油揚げ・だし汁・砂糖・みりん・濃口醤油・塩

みそ汁
30日（月） ごはん
揚げ魚のみそ煮

だし汁・絹ごし豆腐・人参・白ねぎ・味噌・白味噌
米
さわら・片栗粉・油・味噌・砂糖・みりん・トマトケチャップ・だし汁

キャベツのごま酢和え キャベツ・チンゲンサイ・人参・鶏ささみすじなし・すりごま・砂糖・酢・薄口醤油・塩かきたま汁
31日（火） カレーピラフ

だし汁・塩・薄口醬油・片栗粉・卵・絹ごし豆腐
米・油・バター・鶏ささみすじなし・人参・玉ねぎ・カレー粉・塩・こしょう

ハンバーグ

豚ひき肉・牛ひき肉・玉ねぎ・油・パン粉・牛乳・卵・塩・油・ウスターソース・トマトケチャップ

ツナサラダ

ツナ缶・キャベツ・きゅうり・人参・ホールコーン缶・マヨドレ・塩・レモン汁

スープ

だし汁・人参・じゃがいも・玉ねぎ・薄口醤油・塩牛乳
みかん缶
牛乳
いちご牛乳
りんご牛乳
バナナ牛乳
りんご
牛乳
バナナ
牛乳
いちご牛乳
バナナ牛乳
りんご
牛乳
白桃缶
牛乳
バナナ牛乳
りんご牛乳
いちご牛乳

バナナ牛乳
りんご
牛乳
バナナ牛乳
りんご
選択ジュース

ヨーグルト