9 月献立表
日(曜)

献立名

2日（月） ごはん
麻婆豆腐

ごま油・にんにく・しょうが・人参・豚ひき肉・玉ねぎ・ねぎ・水・砂糖・濃口醤油・味噌・木綿豆腐・にら・片栗粉

春雨の酢の物

普通春雨・きゅうり・人参・ロースハム・卵・油・酢・砂糖・薄口醬油

みそ汁

だし汁・長いも・人参・えのきだけ・味噌

3日（火） ロールパン

９月号 令和６年８月３０日発行

材料名

米

鶏肉のカレームニエル

ロールパン
鶏もも肉皮なし・塩・こしょう・小麦粉・カレー粉・油・ブロッコリー

野菜のトマト煮

大根・玉ねぎ・キャベツ・人参・ホールトマト缶・油・水・コンソメ・塩スープ

だし汁・人参・玉ねぎ・じゃがいも・塩・薄口醤油

4日（水） そぼろ丼

米・サーモン・塩・卵・塩・砂糖・みりん・冷凍グリンピース

小松菜の甘酢和え 普通春雨・小松菜・ホールコーン缶・人参・砂糖・酢・薄口醬油・塩最近では、朝夕、少しずつ涼しくなり、日中との気温差が感じられるようになってきました。そろそろの夏の疲れがみそ汁出てくる時期です。食事のバランスが偏らないように三食しっかり食べて、睡眠を十分にとり、元気いっぱいに過ごせ

5日（木） ごはん

るように、体調管理にも気を配っていきましょう。また日中は夏と変わらないくらい暑い日もあります。
引き続き、ご家庭でも食品衛生に気をつけていただくようお願いします。

材料≪牛肉と厚揚げの炒め煮≫

はものすり身・人参・ごぼう・卵・しょうが・塩・味噌・砂糖・長いも・小麦粉・揚げ油

ポテトの卵とじ

じゃがいも・人参・白ねぎ・ほうれんそう・卵・油・だし汁・みりん・薄口醤油・砂糖

みそ汁

だし汁・大根・油揚げ・人参・味噌

6日（金） ごはん
鶏肉のつくね焼き

牛肉うす切り
厚揚げ
じゃがいも
人参
玉ねぎ
小松菜
油味噌
砂糖
濃口醤油
酒

米
鶏ひき肉・玉ねぎ・人参・油・卵・パン粉・塩・こしょう・濃口醤油・（だし汁・砂糖・みりん・濃口醬油）

五目煮豆

大豆水煮・鶏もも肉皮なし・板こんにゃく・人参・大根・さといも・冷凍いんげん・砂糖・薄口醬油・みりん・だし汁

みそ汁

だし汁・ふ・人参・乾燥わかめ・味噌

エッググラタン

大人2 人＋
子ども2 人

食パン・いちごジャム
卵・マカロニ・油・人参・玉ねぎ・ほうれんそう・ベーコン・塩・こしょう・水・バター・小麦粉・牛乳・パン粉・粉チーズ

れんこんの素揚げ れんこん・揚げ油・塩スープ
10日（火） ごはん

300g
300g
250g
100g
100g
100g
小さじ1(4g)
大さじ2(36g)
大さじ2(18g)
大さじ1/2（9g）
大さじ1/2（7g）米
じゃがいも・人参・玉ねぎ・だし汁・牛赤身薄切り・砂糖・みりん・濃口醤油・焼き豆腐・冷凍グリンピース

もやしのツナ和え

もやし・ツナ缶・人参・薄口醬油・ごま油・すりごま・こしょう

みそ汁

だし汁・白菜・人参・油揚げ・味噌
米

豆腐ハンバーグ豚ひき肉・木綿豆腐・玉ねぎ・人参・油・パン粉・牛乳・卵・塩・薄口醤油・ウスターソース・トマトケチャップ

きんぴらごぼう鶏ひき肉・酒・ごぼう・人参・油揚げ・冷凍さやいんげん・油・薄口醬油・砂糖・みりん・白ごま

みそ汁

だし汁・そうめん（乾）・人参・玉ねぎ・味噌

12日（木） ごはん
揚げ魚のみそ煮

米
たい・片栗粉・油・味噌・砂糖・みりん・トマトケチャップ・だし汁

キャベツの甘酢和え キャベツ・チンゲンサイ・人参・鶏ささみすじなし・すりごま・砂糖・酢・薄口醬油・塩かきたま汁
13日（金） ごはん
春巻き① 牛肉は食べやすい大きさに切る。 ≪作り方≫

だし汁・塩・薄口醬油・片栗粉・卵・絹ごし豆腐・人参
米
豚肩ロース肉薄切り・普通春雨・ゆでたけのこ・人参・玉ねぎ・ピーマン・干ししいたけ・油・だし汁・水・砂糖・濃口醤油・酒・ごま油・こしょう・片栗粉・揚げ油・春巻きの皮かぼちゃのサラダ かぼちゃ・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩みそ汁② 厚揚げは油抜きをして、1 ㎝角切り。じゃがいも・人参・玉ねぎもミートボール④ 最後に小松菜を加える。

米
豚ひき肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・塩・こしょう・水・トマトケチャップ・ウスターソース・濃口醤油・はちみつ

人参の甘煮

人参・だし汁・砂糖・塩・薄口醤油・（ブロッコリー・塩）

マカロ二サラダ

マカロニ・人参・きゅうり・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

みそ汁

だし汁・絹ごし豆腐・人参・みつば・味噌

18日（水） ごはん
松風焼き

米
鶏ひき肉・ねぎ・玉ねぎ・炒め油・パン粉・卵・牛乳・砂糖・味噌・白ごま・油ブロッコリーのサラダ ブロッコリー・人参・きゅうり・ホールコーン缶・ツナ缶・マヨドレ・塩・こしょう

大豆は良質のたんぱく質が豊富な〝畑の肉〟。

みそ汁

ビタミン B 群、鉄やカルシウム、食物繊維など

19日（木） ジャムパンも豊富。まさに栄養成分の宝庫です！

だし汁・もやし・人参・油揚げ・味噌
食パン・ブルーベリージャム

魚の洋風焼きたい・塩・こしょう・小麦粉・油・玉ねぎ・ホールコーン缶・ピーマン・マヨドレトマトケチャップ・粉チーズ

じゃがいもソテー

じゃがいも・人参・玉ねぎ・ベーコン・油・塩・こしょうスープ

大豆を加工した大豆製品…豆腐・油揚げ・厚揚げ・納豆・みそ・

20日（金） ごはん

切り干し大根の煮物 油・人参・切り干し大根・油揚げ・だし汁・砂糖・みりん・薄口醤油・小松菜

みそ汁

だし汁・さつまいも・人参・白ねぎ・味噌≪切り干し大根の煮物≫≪作り方≫① 切り干し大根は水につけて戻材料

切り干し大根
人参
油揚げ
小松菜
だし汁
砂糖
みりん
薄口醤油

大人2 人＋
子ども2 人小1/2本(50g）
2枚（50g）
1/2束（100g）
250㏄
大さじ２（18g）
小さじ２（12g）
大さじ1と1/2（25g）「十五夜」「中秋の名月」と呼ばれ、一年のうちでもっとも空が澄み渡り、月が美しいとされみそ汁
25日（水） ごはん
魚のみそマヨネーズ焼きくださいね。きれいなお月様が見られますように！

スープ③ 煮汁がなくなったら、ゆでた小松菜を加える。

サーモン・塩・こしょう・油・味噌・マヨドレ・玉ねぎ
鶏ひき肉・油・ごぼう・人参・干ししいたけ・冷凍グリンピース・木綿豆腐・白ねぎ・卵・だし汁・しいたけ戻し汁・砂糖・酒・みりん・薄口醬油

湯をかけて油抜きして千切り。

見団子に見立て、にんじんをうさぎにかたどって盛りつ

米

だし汁・そうめん（乾）・人参・玉ねぎ・みりん・塩・薄口醬油

ポークビーンズ

汁と調味料を入れて煮る。

だし汁・なす・油揚げ・人参・味噌・白味噌

炒り豆腐

夜には、ぜひお子さんと一いっしょに空を見あげてみてめ、全体に油がなじんだら、だし

鶏むね肉皮なし・しょうが汁・酒・卵・小麦粉・片栗粉・揚げ油・だし汁・砂糖・みりん・濃口醤油・ミニトマトにゅうめん

す。人参は千切り。油揚げは熱

１７日（火）はお月見ランチです。ミートボールをお月

米

ツナとひじきのサラダ ツナ缶・レモン汁・ひじき・人参・キャベツ・ホールコーン缶・味噌・マヨドレ・酢・すりごま・砂糖ている日です。今年は 9 月１７日（火）です。十五夜の② 鍋に油を熱し、①を入れて炒50g

24日（火） ごはん
鶏肉の甘辛煮旧暦の 8 月 15 日は、26日（木） ロールパン

ロールパン
油・バター・人参・豚肩ロース薄切り・玉ねぎ・じゃがいも・大豆水煮・ホールトマト缶・水・トマトケチャップ・砂糖・塩・濃口醤油

スパゲティーサラダ スパゲティー・人参・きゅうり・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

27日（金） ごはん

だし汁・玉ねぎ・人参・乾燥わかめ・塩・薄口醤油
米

さつまいものかき揚げ 人参・玉ねぎ・さつまいも・豚もも肉薄切り・小麦粉・卵・白ごま・塩・揚げ油

ナムル風煮びたし ほうれんそう・もやし・人参・油揚げ・砂糖・塩・濃口醤油・酢・ごま油・しょうが汁

けします♪

牛乳
オレンジ牛乳
バナナ
牛乳

牛乳
なし
カルピス
バナナ
牛乳
なし
牛乳

ジュース

オレンジゼリー

牛乳
なし
牛乳

牛乳
バナナ

振替休日

23日（月）

お月見をしよう牛乳

りんご

だし汁・玉ねぎ・・人参・チンゲンサイ・塩・薄口醬油米キャベツのメンチカツ キャベツ・豚ひき肉・パン粉・脱脂粉乳・卵・塩・こしょう・（小麦粉・卵・パン粉）・揚げ油・トマトケチャップ・とんかつソース

高野豆腐・豆乳・きなこなど、毎日の食事にとりいれましょう。

バナナ

敬老の日

17日（火） ごはん③ 牛肉・厚揚げ・野菜を油で炒め、調味料で味付けする。

牛乳

オレンジ

だし汁・ふ・乾燥わかめ・えのきだけ・味噌

16日（月）

1 ㎝角切りにする。小松菜はゆでて、食べやすい大きさに切る。

なし

りんご

玉ねぎ・キャベツ・人参・塩・コンソメ

すき焼き風煮11日（水） ごはん

牛乳

りんご

米

さつま揚げ

9日（月） ジャムパン✿給食の紹介✿

だし汁・絹ごし豆腐・人参・乾燥わかめ・味噌

おやつ/デザート

みそ汁
30日（月） ケチャップライス

だし汁・絹ごし豆腐・人参・白ねぎ・味噌
米・バター・人参･鶏ひき肉・玉ねぎ・塩・トマトケチャップ

ハンバーグ

豚ひき肉・牛ひき肉・玉ねぎ・油・パン粉・牛乳・卵・塩・油・ウスターソース・トマトケチャップ

ポテトサラダ

じゃがいも・酢・塩・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

スープ

だし汁・人参・キャベツ・玉ねぎ・薄口醤油・塩

牛乳
みかん缶
牛乳
なし
牛乳
バナナ
牛乳
オレンジ
選択ジュース

ヨーグルト