ら︑ い つ し か 家 族 の 普 通 の気持ちよいと感じるままにの目に見える存在ばかりがみ 創 造 し て い き ま す︒ 地 上

ながら共にさらなる命を育く場へと進化していました︒

シ ョ ッ プ︑ ツ ア ー を 共 に 開

在︑ こ れ ま で 気 づ か な か っ

クロとマクロの生命体の存や土の下の数えきれないミ

じ る し か な い 存 在 や︑ 足 元

す が︑ 目 に 見 え な い 心 で 感命授けられた者同士が和を中心になりがちな世の中で

結 び 輪 と 連 な り︑ 大 き な 宇た存在を受け入れ仲良くな

暮 ら し が 人 様 を 呼 び 集 め︑宙という空間の中それぞれる と あ ら 不 思 議︑ そ こ に は
笑顔あふれる安心したエネのエネルギーを分かち合い

不定期の体験民宿やワーク暮らしをシフトしていった

文＝デジャーデン由香理

マクロビオテックの料理教室

暮 ら し が 待 っ て い ま し た︒

ルギーに満たされた現実の宗教でも難しいことでも何でもありません︒
私たち皆︑生かし生かされて る 者 同 志︑ ち ょ っ と 目 をしの中にはその宝物のよう向けると足元の日常の暮らなキラキラしたヒントや歓取り合おうよ﹂ってこっび の 源︑ 命 が﹁ 一 緒 に 手 を家族でオーストラリアのクィーンズランド州の片田年

が 経 ち ま し た︒ 自 然 の 中 で舎街に移民してから早れな が ら 自然 に 学びを受け︑感 動 ︑気 づ き を 日 々 与 え ら
素人ながらの半農自給暮ら
し が 始 ま り ま し た︒ 都 会 暮らしで当たり前のように謳歌していた 今( 思えば不必要であった 便) 利さと収入を 引 き 換 え に︑ 自 ら の 心・体・ ス ピ リ ッ ト が 心 地 よ い︑

せんか

ご自身の中で宣言してみま

心 の 目 や 耳 を 開 い て︑ 全

す︒ 毎 日 の ご 飯 の 素 材 ひ と仲間と意識した

つ ひ と つ に︑ お 風 呂 に 入 る

発 見 で き る の で す︒ 森 羅 万

P.O.Box 123 Eudlo, QLD. 4554 Australia
TEL：+61-7-5478-9656 FAX:+61-7-5478-9756
Email：wtrees@bigpond.com

な ぐ こ と を ま ず は 決 断 し︑Yukari Desjardinsての生命体と仲良く手をつスタイルとコミュニティーの自立』がある。

象 全 て に︑ 宇 宙 と つ な が る

ティー・カレッジ文学部卒業。1995 年の阪神大震災で被災し、人生、暮らし方に転機が訪れ、パートナーと豪州へ移住。半農自給暮らしをしながら、エコツアーやホリスティックな暮らしを体験できる不定期民宿「ささやく樹」を経営。パーマカルチャー、コープ、地域通貨の普及にも尽力。共著に『個人のライフ生命が宿っていると感じまProfile兵庫県生まれ。ホリスティック・ライフ水先案内人、パーマカルチャリスト。アリゾナ州メサ・コミュニ

物にも洗剤などの日常消耗暮らしから排出される廃棄

自然に導かれてゆくことでらしをシフトしていくかは

知 り︑ ど の よ う に 自 ら や 暮ては同じ根源であることを目を変化しているだけで全品にも︑それら命はみんなこしょう︒

途 端︑ 実 は 森 羅 万 象 は 見 た

ちらが対話する準備ができると い う 現 象 に︑ 部 屋 の 光・まで待ってくれています︒

パーマカルチャーワークショップで作ったスパイラルロックガーデン

香 り・ 温 か さ の 中 に︑ 体 や大きな木の前で記念写真

06.9.1 5:31:02 PM
P116-148.indd 116-117

学校の庭にパーマカルチャー農園を作り、農
作物を販売

9

116
全ての生命体と手をつないで117

パーマカルチャー農園でとれた野菜ちを見ている姿がたくさん!

?

全ての生命体と手をつないで腐植
腐植はマイナスの電気を、栄養分はプラスの電気を帯びているため、土の粒子をほど良くくっつけます。
完全に腐植している土は、手で触ってもべたつきがな
く、さらさらした感じ。有機物を微生物が分解し、また、生物の糞を食べるミミズが増え、土はだんだん細かく

安曇野パーマカルチャー塾

ある日の風景色も黒くなっていい土になっていきます。

土の酸性度
日本の土は、火山の影響で硫黄分を含んでいることが多く、また、降水量が多く石灰分が流されやすいため、酸性に傾きがちです。野菜の多くは大陸 ( 大陸の土はアルカリ寄り ) を原産地とするので、大陸性の野菜を育てる場合は酸性を中和させる必要があります。アルカリ性の土は、鉄分、マンガン等のミネラルが水に溶け出しにくいため、ミネラ
ルが不足します。逆に酸性の土はミネラルが水に溶けやす
く、流れてしまう傾向にあるようです。
ph は酸度を表わす単位です。自分の土地の ph を測りた
い場合は、ホームセンターで ph 試験キットを購入してみる

道端の牧草地帯で、クローバーの根と良いかもしれません。生えている雑草によってアルカリに付いている白い根粒を初めて見まし

性か酸性かを判断できる、とも言われますが、一概に正した!

いとは言えないようです。見学者の豊口さんの経験による

アがすみ、生長に必要な窒素を空気中と「スギナが優勢だと酸性の場合が多い。ギシギシは酸性から取り込み、根に供給します。大気を中和してくれる。環境が変われば雑草も変わる」そうで中の窒素を吸収できない植物にとってす。

バ ク テ リ ア の 働 き は と て も 大 切。 一

根粒には根粒菌というバクテリ

畑のシーズンオフに入ったら、堆肥、腐葉土を入れると方、バクテリアは窒素を供給する代わよいでしょう。微生物が増えます。堆肥だったら 3 kg/m 2、りに、植物の糖分をもらって栄養にし、腐葉土だったら 6~10kg /m 2 を目安に入れ、適度な水分を与共生しています。また、ほとんどの植え、ミミズに気持ちを聞きながら混ぜ込みます。

物の根にある菌根菌は、撥水効果を発くわ安曇野パーマカルチャー塾は、シャロム・ヒュッテを舞台に 3 〜 12 月まで毎月 1 回 (1 泊 2 日)、年 10 回開催
され、暮らしを築くための実践的な技術を学び、体験します。毎回、塾生がレポーターを務め、実習や講座の内容を記録しています。

根粒菌と菌根菌

また、耕さないのなら鍬 やフォークを刺す感じで軽く土揮して根を守り、植物が吸収できないにヒビを入れ、空気を入れ込むことも土を良くするための形のリン酸を吸収し、根に供給してくひとつです。そして、冬に備え、布団を被せるように畑にれます。

5cm くらいの土がやせる大きな原因は殺菌剤等の刈り草をかぶ

農薬、堆肥を入れず化学肥料を使用す

せ、微生物やる農業、そして多様性のない土になっ虫の居場所をてしまうこと。

作ることで、春同じ菌でも根粒菌はバクテリア、菌には耕したよ根菌はカビ。働きも作用も違いますが、うに土はふか

どちらも植物にはなくてはならない

ふかになりま菌。互いに持ちつ持たれつで人間と一す。

緒だな〜と感じました。

観察実習

スコップで 50cm くらい掘ってみると、表土に比べ土の匂い
まさは弱いようです。土は真 砂土がメイン。色は地表に近い方が濃く、 深 い 方 が 薄 茶 色。 森 の 土は地表に有機物が降り積もって層になっていることを実感します。森ってすごい。
今度は森の縁にしゃがみこんでの観察です。接縁部は重要な役割を果たします。日当たりが良く、風に運ばれた落ち葉が溜まって、多様性 (= 接縁効果 ) を生み出します。シルクロードも東西文明の接縁です。異なる文
化が出会って融合し、より豊かな文化が生まれます。

土のデザイン

よつい

講師は土の専門家、四井真治さん。シャロム・ヒュッテ隣の森はアカマツ、コナラが多く生えています。その昔、落ち葉や腐葉土を森の外 ( 畑など ) に持ち出したことで土がやせ、やせた土地でも生存可能な、アカマツが生き残りその後コナラが復活してきたのではないか、ということでした。
土の上には葉っぱと腐葉土が堆積されています。以前、自然観
察実習で行った虫の調査では、この辺にたくさんの虫がいました。
健康的な畑の土には 1m × 1m の範囲に700g (5% がミミズ等 他は菌類 )の生物がいるそうです。葉っぱの下はカビっぽい ( 白っぽい ) 土。中は湿っていて、小学生の時によく嗅いだカブトムシの匂いがしました。匂いの原因は菌の仕業。匂いがあるということは菌が多く、多様性のある
良い土なのだそうです。場所によっても差があるようでした。

119

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ある日の風景レポート [ 土の観察 ] 石田淳悦（9 月 17 日）

118

06.9.1 5:31:09 PM秋は葉もの

畑の土

秋は葉ものが作りやすいそうです。本当の旬といよいよ畑の土の観察です。森と畑では、スコッいうこと。小松菜等は蒔き時期が遅れて冬までにプに伝わる土の感触が違います。森ではシャリシャ

収穫できなければ越冬して菜花として食べればよ

リ、畑はズブズブ。耕さない自然農の土はやわら

いとのこと。いろいろ楽しめます。また、キャベ

かくてびっくりしました。やわらかさの理由は、

ツや白菜は肥えたところに蒔くと良いそうです。

草の根が根穴を作り、ミミズが耕し、空気の層が結球するからエネルギーが必要ということでしょできるからです。植物や土の中の生き物たちは自うか。さらに新しく習ったのは葉もののミックス

ら良い環境を作り出しているようです。

蒔き ( いろんな葉ものの種を混ぜて蒔く )。葉物野菜がいろいろ発芽して成長して楽しい。

野沢菜の種蒔き
基本的にソバや麦と一緒。今回は秋なので生えす。この他、鉄分やマンガンなどの微量要素も大良い場合もあるそうです。野菜の周りには草が生変重要です。ビタミン剤だけでは生きてはいけまえ、太陽エネルギーを蓄積して微生物やミミズをせんが微量要素が豊富な土で育った植物を食べれ増やし、土を団粒構造にします。

ばビタミン剤も必要ありません。

かぼちゃの収穫はいつ

いつも通りやさしい景色の広 が る シ ャ ロ ム の 玄 関 先 に︑

﹂みんな守

5

み ん な が 出 て き ま す︒ 梅 ち ゃ

6時作業開始だから畑に行く道々︑詩

!

ん の﹁

59

分に畑集合

れたかな
?

時

さんの質問が始まります︒﹁か﹂﹁ 葉 っ ぱ が 枯 れ た?

ぼちゃはいつ収穫するのでしょう

ら﹂﹁実が白くなったら﹂などと茎がつながっているところ

苗の植え替え白菜、レタス、キャベツの声が上がります︒正解は﹁実ヶ月くらいおいてか

1が コ ル ク 状 に な っ た ら ﹂で す︒

収穫後ら食べるとおいしいそうです︒﹂?

﹁畑に行く道の左側にたくさん見たことあるようなないよう﹂正植えられている葉っぱは何

カブ

?

10
cm

くらいの葉っ?

な ⁝︒ ま だ解は﹁野沢菜﹂︒へぇ〜︑これ!

ぱ で す︒﹁ 大 根があんなに大きくなるんだ

お漬物でしか見たことない人

長点を刈ってしまうことが成功のポイント。

プランターでもできるので、おうちでつくるとよいかも。

たのでそれをヒントに化学肥料が生まれたそうで土ですが、地質により赤っぽくても白っぽくてもも︒一 度 霜 に あ た っ て か ら 収

らできることだそうです。草は、地際から草の成苗床の観察とニンニクを植える

灰を分析したところ、窒素、リン酸、カリウムがあっ穫するそうです︒

あとに草を刈るだけで OK 。もう草が終わりだか

掘った土を嗅ぐと匂いがし、菌類が多いことが確認できました。黒く多少湿っている状態が良い

農業実習ている草の上からパラパラと全体に蒔いて、そのまた、草マルチはミミズが増えるなど、1 年で成果が表れるそうです。ドイツの生物学者が草の?

3 週間ぶりの畑

国産ニンニクは高いですよね〜。ただし、食用に売ってい地面すれすれに苗が植えられるくらいるニンニクは、芽止めしてある可能性があるので要注意での深さに掘る。穴の表面いっぱいになる

いつもより間が短かったのと、秋に向かっているす。9 〜 10 月頃蒔く→年内に芽が出て越冬→ 6 月頃上部くらいに水をやる。水がひいたら、苗をためか、前回ほどの草ボーボーぶりではありません。

が枯れたら収穫 。株間 15cm、畝間 30cm くらいで、上下ポットから土ごとやさしく取り出し、植を確かめて頭が 5cm くらい埋まるように穴を掘って植ええて土をかぶせる。草を一面刈って敷きる。これも適期が大事 ! 早く植えると、大きくなり過ぎてつめてから、苗を植える穴を開けたほう

冬の寒さにやられる ( 小さい状態のものが適応力があり、が効率がいい。

収穫と畑の手入れ

前回蒔いた白菜は、みごとに虫に食べられてしまったそうです。そのあとケンさんが苗で植えてくれまし夏の残りの収穫物はトマト、キュウリ、ナス、

たが、それも魚の骨を残すように芯を残して葉っぱ

ピーマン、ししとう、伏見甘長トウガラシ、ジャが食べられてる。アブラナ科 ( キャベツ、白菜等 ) が寒さに強い。葉ものも結球する前なら寒さも大丈夫 )。遅ガイモ、インゲン、トウモロコシ等。秋なの

おいしいのか虫によく食べられる。キク科 ( レタス、

く植えると生育が悪い。その土地の蒔き時期は近所のおばで ( 夏の草は枯れていくので ) 必要以上に草を春菊 ) やホウレン草などは、あまり虫に食べられない。

あちゃんに聞く。

刈らなくても大丈夫。

おいしくないのと独特の匂いのせいらしい。

121

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ある日の風景レポート [ 農業実習 ] 松浦瑞気（9 月 18 日）

120

06.9.1 5:31:16 PM

自然を観察し、それに沿うこと
今回の実習では、「適地適作・適期」というメッセージが一貫して流れていたよう

種蒔き ホウレン草、
水菜、春菊、 小松菜

な気がします。適地適作・適期を守るだけ
で、作物は良くできるということ。そのた

点蒔き、すじ蒔きも、種を蒔くところの草を刈る。草の種がめにはやはり自然を知り、それに沿うこ残っているかもしれない表面の土を取り除く。根切りをする→とがいかに大切で無駄のないことかと説

火起こし

空気を入れる。これは、一般でいう耕すということに当たるがかれているように感じました。

一般の畑のように全面耕して生態系を破壊しない。点蒔きなら、種の大きさに合わせて穴を開けて数粒 ( 一粒は大地に、一粒は鳥に、一粒は私に !) 置く。すじ蒔きなら一列に蒔く、もしくは温泉に行ってくつろいだ後は、火起こし実習です。自分で起こした火を使って上に張られている

もちきびを見て適地適作・適期を学ぶ

紐を切ります。まずは薪を作ります。ナタで、爪楊枝サイズ、割り箸サイズ、そしてそれより太い
薪と段階を踏んで燃やせるように薪を割っておきます。ナタを握る手は滑らないように軍手はしません。( 右利きなら ) 左手のみに軍手をします。
細い木の場合、木にナタの刃を当てた状態で一緒に振り下ろして台木に当てるとうまく割れます。
その際、刃先に手を置かないように気をつけます。
薪が用意できたら、地面の湿気を防ぐために太詩さんがいつも言うように「作物の顔めの薪を地面の上に数本並べ、爪楊枝ほどの焚きを見て対応すること」。画一的な対応で付けを上に置いてマッチで点火。マッチは先端をはなく、何が望まれているのかに耳を傾

斜め下向きに持ちます。

け、観察し、それに合った対応をしてあ

最初は赤ちゃん用ミルク = 爪楊枝サイズの焚きげることが大切。最低限それをしてあげ付けを火に与え、次に離乳食 = 割り箸サイズの薪るだけで、作物はもともと持つ「生命のという具合に、少しずつ火を育て大きくします。

力」を思う存分発揮することができるの

この順序が違うと火がつきません。

でしょう。これって人間でも同じことで紐の高さ (40cm) までなかなか火が届かないのすね。それにはまず観察が第一歩 !

パー

で、薪の組み方を変えたりしているうちにようや

マカルチャーで「土地の観察」が大切とく紐が切れました。これにはちょっとした感動がされるわけが少あり、皆で雄たけびをあげて喜びました。

しわかったよう全チームの紐が切れた後、ひきり板、ひきり棒と紐を使った紐ぎり式の火起こしの実演を見ました。板の上に乗せたひきり棒を上から押えて、棒に紐を 3 重くらい巻きつけて交互に引きながら棒を回転させ、摩擦を起こして火を起こします。できた火種を麻紐を解いた物で包み、左右にふって引火させます。ひきり板の材料には、やわらかい
杉板が良いようです。
火は生活になくてはならない大切な物ですが、最初からライターなど使わず火を起こせる人はとても少な いだけに貴重な経験でした。(淳)123

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ある日の風景な気がします。

指の隙間からパラパラと落とす。種が重ならないように丁寧に。
土をかぶせて軽く固めて着地させる。その上に草のおふとんをかぶせて終わり。 かぶせる時は、種をつけている草はできるだ

以前蒔いたもちきびは、すごくけ避ける ( 発芽しちゃって競争になるから)。できるだけ細い草

背が高く育っています。風で倒れを乗せる ( 乗せた草が大きいと発芽して葉が開こうとする時にそうなくらい。これは土地が肥え引っかかって大きくなれない )。細い草なら間から芽が伸びてきていたということ。基本的に雑穀て草の上で葉を開くことができる。小さい時はデリケート、種はやせ地で良く育ちます。作物は蒔きと草かけをできるだけ丁寧にすることで、発芽率も高くな

土地が肥えていれば良くできるとり、あとの手入れも楽になります。

いうものではないそうです。ただ、その土地が肥えているかは実際に作物を作ってみないとわかりません。今年の作物それぞれのでき具合を見て土地の状態を学び、来年どこに何を植えるかに活かします。

作物の顔を見て草を刈る
葉が厚くちりちりになったズッキーニ
が。これは肥えすぎ

三井さんの大根て萎縮してしまった

7 月に三井さんから自然農をご指導いということ。作物のただいた際、種を蒔いた大根の苗床が、顔を見ながら、またなんと少し虫に食われている。これは蒔

天候を見ながら草をくのが少し早かったということ。やはり刈って調節していくことが大事。栄養が多い時は刈った草

ここでも適期の大切さが。ただし、適期を敷かずに持ち出しますが、栄養が少ない時は外で刈ったはすごく狭い期間で、その土地によって草も敷いてあげますし、乾燥している時は草で湿り気を保変わってくるので、近所のおばあちゃん

ちます。また、土地に力がない時は、余裕があれば 1 年間に蒔き時を聞くのが一番。大根の間引き

草を刈らずに生やしっぱなしにして次の年に使うと、石灰は、葉と葉が常に触れ合うくらいに。急などを入れなくても土地が良くなります。自然がまさに自激に環境を変化させずに 2 〜 3 回間引いずからバランスを取り戻してくれるということ。人はただて、最終的には 25cm 間隔くらいに。生

それに沿っているだけでいいのですね。

育のよい元気なものを残す。

122

06.9.1 5:31:23 PM

朝食
朝からたくさんの作業と学びがあり、もうお昼みたいな気分ですが、
まだ朝食 !

おなかがすき過ぎていたのか、いつも通りみんな苦しくなるまでシャロムのおいしい朝食を満喫しました。農業実習の満足感と楽し
い会話とおいしいご飯、一番楽しい

夕食

ほうとう
ほうとう ( ぶっこみ ) は、小麦粉に塩を少し入れました。塩

地粉に水を加えて作ったお焼きの皮の中には畑で収穫したか
ぼちゃ、ナス、インゲン、ズッキーニを入れました。
1 個 100g 程度の下地を手には組織を固め、砂糖はゆるめる作用があるそうです。このバ取り、シャロム自家製の味噌をランスがいいと料理はおいしくできあがります。パンも塩を塗り、生野菜を埋め、最後に塩入れないと、小麦粉がまとまらないとケンさんが言っておら少々を入れて包みます。野菜をれました。何ごともいいあんばいで。

入 れ 過 ぎ ると皮が 破 け るので皆で材料を両手に時間かもしれない。

お焼き

気をつけて。

持ちコネコネして細くしていきまし昼食

た。切れそうで切

12 時半過ぎ。お昼は、みんなのリてもいいか。こんクエストで昨日の残りの味噌煮込み

なゆるい雰囲気がうどんにご飯をぶち込んだおじや ! う

最高でした。

どんの切れ端が残っていたり、いい味出てます。それにいつもの熱々のピザ。秋らしく、きのこのピザです。
桃井さんの奥様が作ったシソジュー
スや、おかくいさんの梅サワーもいただきました。梨もおいしかった〜。
おなかいっぱい食べて、午後は 13 時
29 分集合です !
余談ですが、私は食後シャロムのお庭のデッキチェアーでお昼寝。時々
風が通り過ぎ、最高に気持ち良かった〜。そして目が覚めると、別のイベントで集っていた人たちのコラーというハープみたいなアフリカの楽器の深くやさしくあやしい調べに歌
声、目の前に広がるのはシャロムのれない、まあ切れ

鍋は 長野トマト でいただいた
濃縮還元ジュース用の産業廃棄物のドラム缶。ダッチオーブンとしてこっそり生野菜に味噌をつも使っています。50人分のご飯をけてたくさん食べてしまいま

炊いたり、今回のように汁物を作ったり、蒸し器になったり、石を並べて石焼き芋をしたり、パンも焼けます。廃棄物を再利用する。これもパー
マカルチャーの知恵ですね。
燃料は森の木を使います。うどんはある程度固まったらしばらく休ませると馴染んで延ばしやすくなります。なんだかんだとやっているうちにお焼きとほうとうが完成。ほうとうは時間が経てば経つほど野菜のうまみが出てくる。何杯食べたかわからないくらい食べました。おいしうピースな人たち。ここは本当に楽園かと思いました。

焼きあげます。中に入れできた麺 ( 中には 1cm のかなり太る野菜の量と小麦粉の堅さ、

い麺も ) を鍋に叩き込み、味噌味で火加減がコツのようです。

茹でます。これは武士の野戦料理ら
しくかなり男っぽさを感じさせる料理となりました。麺は少し固めが良
く、卵を入れると縮れてラーメンができるそうです。
餃子鍋の上で程よかった〜。自分で作った物って最高と思い知らされました。

く焼け、皆、大満足 !

お庭の花や木々やブランコや、ずーっと広がる畑の景色、そしてそこに集した。おいしかった〜。

小麦粉を麺棒で延ばして切る方法と手で延ばす方法にチャレンジ。

夕食後
夕食後は、室内に入ってビデオ鑑賞。この辺りから私の意識が半分現
世から遠ざかり、自然農は最高です !
ということくらいしかわかりませんでした。レポートがあやしくなってすみません。今日は満月前夜。私と伸ちゃん、芳子さんと 3 人で月の光を浴びながらの散歩に満月ダンス。今日一日はいろいろあり
ましたが、うまく消化できるよう努めていきます。

125

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ある日の風景リポート [ 夕食 ] 石田 [ 朝・昼食 ] 松浦

124

06.9.1 5:31:32 PM建築実習

みんなで記念写真
素人でもやればできるものですね。家づくりが身

8 月 28 日

近に感じられました。舞台裏で支えていただきました小杉さん、ケンさん、梅さん、詩さん、やっさん

つながりんぐ〜 Earth kitchenに感謝です。見えないところで、事前に準備をしていただき、ありがとうございました。素晴らしい仲

アースオーブン併設の薪小屋はパーマカル

間に巡り合えて感謝です。ここにある自分にもあり

チャー塾が始まった 3 月から計画。コンセプト

がとうの気持ちです。畑だけでなく、人も、より豊は「つながりんぐ〜 Earth kitchen」に決定 !

かになるのが自然なんだ。分かち合えることが、喜築に携わっているすーさんが、みんなのアイディ
アをホワイトボードにスケッチしながらまとめて

びに豊かさにつながっていく。そんな素晴らしい体験をしています。

建はりいきます。アースオーブンは真ん中に。向かって

けた

柱・梁・桁

右側はバーベキュー場と作業台。小屋の周りを囲〈いの 1 番通り〉から建前が始まりました。

んでバーベキューができるスタイルに。左側は薪柱を立て、柱の上に、梁と桁を組んでいきます。

置き場、薪の収納は大きめに。壁面には楽しいデ材を刻んで作り上げた部分部分がつながって、

ザイン ( 太陽と月をモチーフにして ) を。廃物利はりけた

形になっていくさまは感動です。掛矢を振るい、ほぞに納めます。柱を押して、 下げ振り を垂らして柱の垂直を確認。板で仮留めします。垂木は斜めに釘を打ち付けて固定します。垂木
はな

はなの先端、端の部分は墨を打って切断。端隠し・はふ

破風を打ち、野地板を打ち付ていきます。

用の砂時計を作ってつけよう ! あっという間に建前
小杉和志さん指導のもと、いよいよクライマッ
クス、建前です。小杉さんは「自遊人」という工房を主宰しています。以前は工務店を経営されて素敵なスケッチが完成しました。このスケッチをすーさんが持って帰り、設計図に。この図面をもとに 6 月に墨付け、7 月に刻みが完了しました。

いましたが、思うところがあって辞めたそうです。
人の役に立つ暮らしがしたいと、経済活動はほど
ほどに、木を活かしきる作品づくりに取り組んで上にルーフィング ( 防湿紙 ) を屋根の上でハイポーズ敷きます。筋交、!

は終了です。

います。小杉さんから、土台の据え方の説明がありました。ボルトで基礎と土台を留め、組み立てていきます。

金具(かすがい、ねじり金具、
羽子板 ) で補強
し、間柱を入れたら今日の作業

9 月 18日
9 時 30 分から。29 分集合です ( 笑 )。今日は屋根、壁、石積み ( アースオーブンの土台と薪小屋の周り ) の 3 班に分かれて作業します。みんなの希望は石積みに集中。でも人数が必要ということですから多くても O K です。1 週
間シャロムに滞在していたぷみんさん、そして今回もケ

生ゴミのベランダでの堆肥化用意するもの
1. ダンボール( みかん箱か少し大きめの方がやりやすい )2. 腐葉土 7kg
3. ぬ か 3kg 以 上 ( 腐 葉 土とぬかの割合は 7: 3 で )ンさんたちが石をたくさん山から集めて来てくれたり、

4. 新聞紙 (2 日分位 )5. ガムテープ

屋根にとりかかったり、壁板を削ったり、材料や道具を

6. バケツ準備してくれたり、たくさんの段取りをしてくれたおか

7. 園芸用の移植ごて詩さんによる生ゴミの堆肥化のお 話 で す。 私 は 地 元 の お ば さ ん
たちと一緒に EM 菌を使って生ゴミを減らす運動をしていますが、EM 菌を使わなくても生ゴミを減らせるとは思いもしませんでした。驚いたことに、醗酵する時に、50 〜 60 度と、とても熱くなるそうです。自然の力に脱帽です。詳細はココに詳しく載っていますので参考にしてください。
（淳）
http://www.city.sakai.osaka.jp/
city/info/̲kanji/ikigo.html

げで、すぐに作業にとりかかれます。

127

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ある日の風景レポート [ 建前 ] 高富敏（8 月 28 日）、[ 屋根・壁・石積み ] 松浦瑞気（9 月 18 日）

126

06.9.1 5:31:38 PMふりかえりと感想

9 月18 日無事完成してみん
なで建物を囲んで記念写真です。モルタルが乾くまで、石積みに乗っちゃダメだよ〜。

いつものようにみんなで感想を一言ずつ。一日目の四井さんの土のお話に感銘を受けた人多し。私は欠席していたのでわからないのですが、やはり「多様性」を大切にするお話があったのと、経験に基づく確信を理論的にお話してく

壁
壁はすきま風が入らないよう、ぴったり合うれたので、心に響いたみたいです。経験に基づいたお話だ

ように、詩さんと梅ちゃからきっと魂が入っていたんですね。それをわかりやすく話

んがシャロムの万能盤

すのはとても難しいこと。でも素人である聞き手にもわかるでしゃくり部分を加工ように、私たちの立場でお話してくれたのですね、きっと。

しました。それを打ち

それから今回は、なんと言っても久々に人が揃ったこと。

付けていきます。

全員でなかったのは残念でしたが、数ヶ月ぶりの人たちに屋根
屋根は私たちの来る前に準備してくれたぷ
みんさんを中心に、トタンを打ち付けていきも会えて嬉しかった。そして、つくづく思ったのが、参加ます。一文字葺きといわれる方法です。まず

石積み 1

した回数、一緒に過ごした日数に関わらずみんな仲間だということ。それが、自然に湧きあがってくる思いであると

アースオーブンのデザイン

いう素晴らしさ。私が特に感銘を受けたのはナツキータの感

からくさ

ケンさんが山から集めて来てくれた石を積み、間にモルタルを入れて固めていきます。モルタルは砂とセ

周辺に唐草を打ち、トタンを巻いていきます。
トタンは端を巻くように折り返し、きっちり
かませて、釘で打ち付けていきます。端は唐想。
「自分でもできると思えた」という感想もあるけれど、

14 時 45 分頃 。そのまま外で梅ちゃメントを水で混ぜて化学反応させることによって固まケンさんや梅ちゃんや詩さんやシャロムのスタッフや、今んから、アースオーブンの構造についります。割合は砂が 8 にセメントが 2、水は適当 。最回連泊して準備してくれたぷみんさんたちの、準備と段取て説明。穴を前方ひとつにして、そこ

初に砂とセメントを良く混ぜてから少しずつ水を足りがあったからここまでできたこと。自分ひとりではとてから煙を出すか 。煙突を作ってそこかし、固さを確かめながら練っていきます。

もできない。準備が整っているその裏側を当たり前と思わら抜けていくようにするか。煙突を作ず、思いやり感謝する大切さです。

らなくても、パンを焼く場合は、薪を外側はコンク

それとさとこさんが紹介してくれた今の自分を知る心理

出してしまって余熱で焼くので特に煙リートを打った

テスト「運命のサイン」。それぞれの深層の自分の位置を知

臭くはならないとのこと。ピザは熾 き

基礎の周りに石ることができ、結構思い当たってしまったのか ? みんな心にで焼くそうです。あとは形をカエルにを積みます。ま残ったようでした。今回は余裕を持って終了、それもこれするか、渦巻きにするか…。次回とりず周りを掘っても梅ちゃんの言う通り、だらだらしないで、開始時間を守っかかるアースオーブンのデザインにつ基礎が安定するて集合できたから、予定もちゃんとこなし、ゆったりとしいて、持ち帰って各自考えてくることよ う に、下 に なた時間がもてました。また来月、たくさん集まれるといいな !

になりました。

るべく大きく上草といって、折り返してぴったりかぶせるのですが、雨がそのままつたっていかないよう
はなに、端隠しから離します。みんな屋根の上で気持ち良さそうに作業していました。

おが平らな石を選

11月 26日

10 月 23日

び、組んでいき石積み 2ます。結構難し

薪小屋の中のアースオーブン土台も同様に積んでいアースオーブンで焼く初めてのピザやパンに大感激。オーブ
ンから焼きあがったピザやパンに、 大 き な 歓 声 が あ が る た び、いのですが、チー

きます。外側がきれいに見えるように気を配りながらムワークもばっちり、モーニング娘ならぬモ石を組んでいきます。途中でガラス瓶などを入れて、ルタル娘の頑張りで、職人のようにきれいに ?

きれいに見えるように。子どもたちが作業しやすいよ

着々と 積まれていきました。

うに、バーベキュー側をアースオーブン側より 15cm

自分たちで作ったオーブンが誇ほど低くします。きれいに組むのってすごく難しい。

らしく思えました。( 由香子 )モルタルを作る人、石を選ぶ人、積んでいく人、みん
な別々にそれぞれの仕事をこなし、場を読みながら協

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ある日の風景砂と粘土を完全に混ぜ合わせます。美しき女

力して進めていきます。そこに響き渡るカンカンとい性たちのたくましい粘土こねによって、弾力性

うカナヅチの音。それぞれの仕事をたんたんと進めてのある粘土ができあがりました。厚さ約 5cm

いく様子は、まるで職人さんの集団みたい !

のブロックをつくりドームに貼り付けていきのは言い過ぎでしょうか ?

ました。アースオーブン完成です。
（差代子）

ぴったり、どんどん形になっていきました。

というそれくらいみんなの息も128

06.9.1 5:31:45 PM

薬 を 用 い ず︑ 草 や 虫 を 敵 と せ ず ﹂︒川口

自 然 農︒ そ れ は﹁ 耕 さ ず︑ 肥 料︑ 農

他にシュタイナーのバイオダイナミッのと︑福岡正信さんのものがあります︒にも紹介されている岡田茂吉さんのも野沢菜も超簡単

レポート＝竹内孝功

野沢菜の種

ク農法や循環農法など自然に寄り添っ

何 も し な く て も 自 然 は 豊 か に な る︒ だ

にんじんの種

安曇野自然農学習会

由 一 さ ん が 提 唱 す る 農 で す︒ 長 野 県︑

た た く さ ん の 農 法 が あ り ま す︒ 岡 田 茂

るので強く、自然農にはもってこいの種です。
大根の種

自 然 農

安曇野の舎爐夢 シ(ャロム ヒ) ュッテで︑体験したことを皆さんと分かち合いた

せ な 社 会 を 作 る た め に は︑ 健 康 な 人 が吉さんの自然農法は︑﹁豊かで健康な幸

今 回 の 安 曇 野 自 然 農 学 習 会 は︑ 自 然

いと思います︒

必 要 で あ り︑ そ の た め に は︑ 健 康 な 土

同じものが採れ、「在来種」は、日本の風土に合ってい農 の 背 後 に あ る﹁ 自 然 の 哲 学 ﹂ か ら 始

聞いてみるのも手。
「固定種」は、自家採種しても毎年

め の 自 然 農 法 で あ る ﹂︒ そ れ に 対 し て︑もしろい。種屋さんに「固定種」や「在来種」があるか

で 作 ら れ た 食 物 が 必 要 で あ る︒ そ の たに合ったものが残り、オリジナルな品種ができるからお有 吉 佐 和 子 著 の﹃ 複 合 汚 染 ﹄ と 福 岡 正

います。それでも自家採種し続けると、その土地、風土

まりました︒自然農は︑
川口由一さんが︑

自家採種すると 2 代目以降、姿カタチがバラけてしま

福岡正信さんは︑﹁無︒つまり︑この世

最初は、種屋さんで種を買って来ます。今売っている種の多くは、外国産であったり、F1(1 代交配 ) といわれ、

信 著 の﹃ わ ら 一 本 の 革 命 ﹄ を ヒ ン ト にす。左の写真はシャロム・ヒュッテで自家採種した種。

に は︑ 目 的 も な く︑ す る こ と も な い︒

自分の畑に合った種になり、野菜も作りやすくなりま

自然農法は︑大きく分けて﹃複合汚染﹄

自家採種とは、野菜の種を自分で採ることです。自分の畑で採種することで、生命をつなぐだけでなく、年々したもの︒

自家採種をしよう

Profileの)農

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か ら︑ 自 然 農 法 は︑ 神 ＝( 自然

自然農を詳しく知りたい方は、川口由一著『自然農 川口由一の世界』( 晩成書房 )、『自然
農から農を超えて』( カタツムリ社 )、『妙なる畑に立ちて』( 野草社 ) をご覧ください。

法である﹂

131

今 ま で の 農 業 は︑ か つ て の 四 大 文 明

まま 30cm 間隔で蒔いてみました。

が 栄 え た と こ ろ が 示 す よ う に︑ 砂 漠 にを出し、発芽します。そこで、今回はサヤの子 に い ろ い ろ な 種 を 混 ぜ︑ 砂 漠 に 蒔 く

ると、サヤは十分に水を含み、自然に種が根向 か っ て い ま す︒ 福 岡 さ ん は︑ 粘 土 団も往復して割るほど。一方、自然界を観察す

こ と で︑ 砂 漠 の 緑 化 を 訴 え ま す︒ 現 在

上にサヤを置き、その上を軽トラックで何回個必要だという統計がのです。プロの農家さんは、ブルーシートの2.
5の日本の生活レベルを全世界ですると︑自家採種した大根の種のサヤは非常に硬い

地球が約

簡単な大根の種蒔き法

あ り ま す︒ 今 こ そ︑ 自 然 の 哲 学 を 活 か

この方法では春は草に負けてしまいます。

し た 持 続 可 能 な 農 業 を 始 め る 時︒ 自 然

口由一さんの自然農、岡田茂吉氏の成長の早い夏草がないため可能な種蒔きの方法です。

農 は︑ 特 別 な 知 識 や 道 具 も い ら ず︑ 種

福岡正信氏の自然農法をはじめ、川さえあれば始められます︒

蕎麦の種蒔き同様、草の上からパラパラと蒔きました。あとは、のこぎり鎌で草を刈って敷くだけ。秋は自然農法などを学ぶ。梓川に自給ス
クールを開講し、無農薬、無化学肥料の技術を指導中。安曇野自然農学
習会講師。自然の真理を学び、無理
無駄がないオシャレなオーガニック「ナチュラルオーガニック」を多くの人に紹介したい。
http://www.happyii.mydns.jp/
index.html
このレポートは安曇野自然農学習会( シ ャ ロ ム・ ヒ ュ ッ テ 主 催 )2005 年 9月に行われたレポートです。学習会は
年 9 回行われています。参加希望の方はシャロム・ヒュッテまで。

130

06.9.1 5:31:49 PM

小麦の播種キャベツ & レタスの苗床づくり

小麦は、ばら蒔きの場合、一反 (300 坪 ) につき、8 升 (12Kg )。
つまり、10×10m＝100 ㎡では 8 合。ちなみに右の写真の升すりきりで 1 合。カラスノエンドウなど、つるが被い茂る草のある畑の場合は、すじ蒔きでは、3 分の 1 から 4 分の 1 くらいの量。

すじ蒔き①畝全体を種蒔き用にあける場
合、中央から左右に振り分けて作業をするとスムーズです。草をのこぎり鎌で刈り、鍬で草を③ 草 の 種 の 含 ま な い 土 を、種 が 隠 れ る く ら い 覆 土 し、

①後進しながら地上の草を剥いではぎ、鍬の背か、足などで平らに鎮圧します。
②のこぎり鎌などで播種溝を鍬の背もしくは足で鎮圧しいきます。自然農では「地上部の掘り、等間隔に丁寧に種を蒔て乾燥を防ぎましょう。土草は地上で、地下の根は地下で朽きます。

が密着することで、乾きにちさせます」。多年草・宿根草等、

くくなるだけではなく、地越冬する草の根も丁寧にのこぎり③ ( 草の種のない ) 土を種が隠れるほど覆土します。そして最後に、

中 の 水 分 が 上 が っ て き て、

鎌で取り除くことで、後々の作業

モミガラクンタン籾殻燻炭を下土が隠れる程度にかけました。籾殻燻炭は、草が生え発芽にムラがなくなります。

が楽になります。鍬で浅く草の根にくくするだけでなく、太陽の熱を集め、霜による冷害を緩和して最後に刈った草を敷きます。

を切るように耕し、鍬の背で土をくれます。特に、アルカリ土を好むネギ類 ( 長ネギや玉ネギ ) の育苗

乾きを防ぎ、鳥などから種平らに鎮圧します。

では、酸性の強い土壌を中和してくれるのでいっそう効果的。なけを守ります。

れば刈草で十分です。

レタスの移植②いよいよ種蒔き。指と指の間か
ら均一に種を蒔いていきます。一度に蒔かずに、往復しながら蒔くことがポイント。種蒔きを丁寧にすると、後々作業が楽になるだけ
でなく、収穫量にも差がでます。

先月蒔いた苗床のレタスを移植します。まず、移植予定地に穴を掘っておきます。もしも乾燥 続 き の 場 合 は、 移 植 の 前 にジョウロでたっぷりと水を含ませ、水がひいてから。コツは、苗が移植されたのに気づかないくらい手早く丁寧に、かつ根の周りの土ごと移植してあげることです。

粘土団子で種蒔き
粘土団子は、福岡正信さんが考

ばら蒔き

ニンニクの播種案 し た も の で す。 種 を 粘 土 の 団

広い面積に小麦を作る場合はばら蒔きがよく、計量し①ニンニクは、1 玉だいたい 6

子でくるむことで、鳥や昆虫からた小麦の種を均一に指の間から落としながら蒔きま

片くらいの太りの良いものを種を守ることができます。砂漠緑

す。小麦を播種した後、周りの草を刈って一面に敷き、用意し、1 片ずつに分けます。

化などにも使われ効果が出ていま

小麦の種が地面に着地するよう、敷き草の上を歩きま② 30cm 幅 2 列 に 15cm 間 隔す。田畑では、いろいろな種類のす。敷き草は、イネ科のような細長い葉の草が適当でで 5cm くらいの深さで穴を掘

種 ( 例えば、クローバーやさまざす。葉が大きく広いと影を作ってしまい、小麦の発芽り、埋めます。最後に土をかまな野菜の種 ) を混ぜます。粘土がいじけてしまうからです。畑の空いた片隅に、敷き

ぶせ、刈った草を敷きます。

団子 1 個に種 3 個くらいが目安で草用として草を生やしておくのも一方法です。

す。こうして蒔かれた種は、その土地に合ったものが自然に発芽して残ります。

133

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自然農

132

06.9.1 5:31:57 PM

雑草のひみつさんによる草の説明がありました。写真は、インタープリター ( 自然の通訳者 ) の梅崎

道端の固い地面によく生えている「オオバコ」

自分の体をはじめから作り直すこと。梅崎さんの説明にみんな、見慣れた自然が新鮮なものになりました。

冬の草と夏の草

自然農では、枯れてい
く草でなく、野菜の初期
成長時に競合する草だけを刈り取りの対象にします。だから、今回の刈り取りは、冬草である小麦の競合相手の冬草だけをは 共 有 さ れ る こ と︑ 伝 わ る こ と では 共 有 さ れ て い き ま す︒ ビ ジ ョ ンと 空 間 を 超 え て 広 が り︑ ビ ジ ョ ン

新 た な る ビ ジ ョ ン を 触 発 し︑ 時 間が で き ま す︒ 確 固 た る ビ ジ ョ ン は

たなビジョンを生成していくこと

こ と が あ っ て も︑ そ こ か ら ま た 新ジョンが現実によって裏切られる

れ た も の で は な く︑ た と え そ の ビてビジョンは決して現実とかけ離ビジョンは生まれません︒したがっ在 し︑ 現 実 逃 避 と し て の 夢 想 か ら

ビジョンは調和ある現実の中に存り︑ ビ ジ ョ ン も 現 実 と 共 に あ る︒

ま す︒ 現 実 は 今 こ の 一 瞬 一 瞬 で あンには現実を変えていく力があり

ビジョンの中に生きており︑ビジョ

動 か し て き た も の ﹂ で す︒ 我 々 は

基 底 に あ り︑ そ し て ま た 人 を 突 き

ビ ジ ョ ン と は﹁ 常 に 人 の 思 考 のビジョンとはに対し、草は一年で枯れていったんなくなり、
パーマカルチャーガーデンの朝日

いうと、成長点が地面のきわにあるからです。

( 村松知子 )という草です。なぜ、踏まれても強いのかと

第 3 期安曇野パーマカルチャー塾の最終日、9 ヶ月に渡るパーマカルチャーの学びを通して得たものを、「今後のビジョン」として、塾生ひとりひとりがこれからどのように日常の中に取り入れていったらよいか発表し合いました。
それに先駆けて行われた設楽清和さんの「ビジョンについて」のレポートです。

自然の知恵か。野菜を植える場の草を刈り、その周辺に草ぼうぼうの中に、どうやって種を蒔くの重ねて置きます。そうすることで光が遮られ、より大きな力を持ちます︒

冬草の代表的なハコベ

新しい草は成長せず、また、微生物やミミズのすみかをつくります。多様性が生まれ分解さ物= 語を持つことア=イ

ビジョンは︑﹁ビジョンを明確に

どうやって得るのかとともいえます︒

デ ン テ ィ テ ィ﹂ を 構 築 し て い く こ

けがえのないその人らしさ

ストーリー性を獲得することは﹁か立 っ て き ま す︒ ビ ジ ョ ン を 持 ち︑に よ っ て︑ そ の 人 自 身 の 個 性 が 際のストーリー性が 生 ま れ て き ま す︒ 人 が 自 分 自 身

して︑我々の人生に﹁ストーリー性﹂

ジョンと共に生きるプロセスを通常 を 生 き る ﹂ と い う こ と で す︒ ビ

も し く は 対 話 の 作 業︑ そ れ が﹁ 日ビ ジ ョ ン と 現 実 の す り 合 わ せ︑

私たちの日常にストーリーをもたらす種をつけたシロザ ( 夏草 )れ、土に戻る過程で野菜に養分を供給します。

06.9.1 5:32:05 PM
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8 月、 腰丈ほどの草むらに蒔いた蕎麦が、みごとに咲いていました（左）。畑に生えていたニンジンの花から採った種も、パセ
リのような本葉を広げていました（右）。今回は、込み合っているところを丁寧に間引いてあげました。

ビジョンを生きる134
ビジョンを生きる135

1 ヵ月後の畑の様子

木と草の違いは、木は、毎年枝葉を伸ばすの刈りました。

ジョンを明確に持っている人とは︑然 ﹂ か ら 得 る こ と が で き ま す︒ ビ

持っている人﹂︑もうひとつは﹁自以降︑アメリカ人

であるカナダのイヌイットのようにリザ※ただ現代では︑ファーストネーション

ン ﹂ が で き ま し た︒ 現 在 で は ア メン﹁ リ ズ・ ク リ ス テ ィ ー ナ ガ ー デで初めてのコミュニティーガーデ

た が︑ そ れ を 契 機 に ニ ュ ー ヨ ー ク

ヶ所ベーション 居( 住区 に) 住む先住民たち
は︑もはやビジョンを失っているのが現万状です︒そしても資本主義社会の富の象徴である世界貿

ミズーリ州
Sandill Farm(で は︑ テ ン ペ や コ ー ン シ ロ ッ プ をま す︒のコミュニティーガーデンがあり

リカとカナダで

例えば新しい世界を築こうとしている人たちであり︑そうしたビジョ
易センタービルの崩壊によってひとつのンの発信者でもあります︒
ビジョンを失ったといえるでしょう︒

また画家のセザンヌはモチーフ
を 求 め て よ く 森 に 入 り ま し た が︑暮 ら し が 調 和 し た 場 で︑ パ ー マ カ

ム・ ヒ ュ ッ テ と い う 自 然 と 人 と のは 安 曇 野 の 自 然 に 抱 か れ︑ シ ャ ロの 言 葉 に あ る よ う に︑ 私 た ち 塾 生

ることができる﹂という設楽さん

ビジョンを明確に持った人から得﹁ ビ ジ ョ ン は 自 然 の 中 か ら︑ ま た

再び日常を生きました︒

そのコミュニティーの一員としてた な ア イ デ ン テ ィ テ ィ を 獲 得 し︑られたビジョンによって彼らは新る 試 み で も あ り ま す︒ こ う し て 得とによってビジョンを得ようとすは︑ 精 神 を 極 限 ま で 純 化 さ せ る こ

ジョンクエスト﹂や﹁サンダンス﹂

通 過 儀 礼 と し て 知 ら れ て い る﹁ ビ中 に 返 っ て 行 き ま し た︒ 先 住 民 の

ま た ビ ジ ョ ン を 失 っ た 時︑ 自 然 の人間は昔からビジョンが必要な時︑

い た︑ と も い え ま す︒ こ の よ う に間からビジョンを生きたいと思い

ジ ョ ン を 絶 や さ ぬ よ う︑ 今 こ の 瞬

ン で も あ り ま し た︒ 今 後 も こ の ビながら︑同時に﹁私たちの﹂ビジョ

ビジョンは個々のビジョンでありが 語 ら れ て い き ま し た︒ そ れ ら の

まな角度から﹁マイ・ストーリー﹂

方 向 性︑ 生 き 方 に つ い て 等 さ ま ざ

ラ的に緑の場所をつくっていましと な り︑ 当 初 は 市 内 の 空 地 で ゲ リ

はい 場 で す︒ ま た︑ ニ ュ ー ヨ ー ク でと自然が調和しているとても美し

多 く の 人 び と が や っ て 来 る︑ 人 間

して世界各国から癒しを求めてわ れ︑ サ ン ク チ ュ ア リ 聖(地 と)

イ ッ ト の 地 で す が︑ 瞑 想 な ど も 行

す︒ カ ナ ダ の ホ リ オ ッ ク は イ ヌ

ビジョンを現実化したところで

ムはまさにパーマカルチャーの

レ イ ン ボ ー・ バ レ ー・ フ ァ ー

か れ た 自 分 〟に 苦 し む よ う に な っ

楽 し み な が ら︑ い つ し か〝 引 き 裂

た︒ 私 は い つ も〝 二 人 の 自 分 〟 をる と い う〝 表 現 者 〟で も あ り ま しる と 同 時 に︑ 音 楽 を 作 っ て 演 奏 す

ラーという〝 話しを聞く人 〟であ

在 し て い ま し た︒ ま た︑ カ ウ ン セう相が対立軸として自分の中に存が ら の〝 人 間 的 〟 な 暮 ら し ﹂ と い会を目指したいものです︒

自 然 に 笑 顔 が 生 ま れ る︑ そ ん な 社

然な笑顔が全てを物語っています︒

合 写 真 が あ り ま す が︑ み ん な の 自ビレッジをツアー訪問した時の集も 行 わ れ て い ま す︒ イ サ カ の エ コ

入を皆で共有するという取り組みン グ と い っ て︑ そ れ ぞ れ が 得 た 収

い ま す︒ ま た︑ イ ン カ ム シ ェ ア リ

ニティー内での自給自足を行って作って現金収入にしており︑コミュ

ルチャーを学ぶ機会を得たことで︑ま す︒ も し 本 当 に 変 化 を 望 む な らていました︒

ビジョンを取り戻す動き

それぞれがかけがえのない﹁ビジョば︑ 今 を 生 き き る こ と︑ 自 ら が そ

セザンヌはそこでビジョンを得てン ﹂ を 得 る こ と が で き ま し た︒ 都の 変 化 に な る こ と︑ た だ そ れ し か氏が先導者
Liz Christy Bowery

会から来るもの︑そうでないもの︑ないのですから︒

今後の暮らしについて
村松康太郎

合 ﹂ は︑ 今 で は﹁ つ な が り ん ぐ ﹂と し て︑ 心 に 響 い て い ま す︒ そ して︑つながるためには︑﹁私﹂は﹁私﹂として存在していなければならず︑
理 想 的 な﹁ 誰 か ﹂ に な っ て は い けないということに気がつきました︒
矛盾や葛藤はそれがあるからこそ﹁ 都 会 的 で 便 利 な 生 活 ﹂ と﹁ 環 境

大切だということをこの安曇野でり も﹁ い か す ﹂ こ と の 方 が 遥 か につながりんぐ 融合

今 年 の 私 の テ ー マ で あ っ た﹁ 融会社員もいればクリエーターもい

月 に 一 度 集 う こ と で︑ 私 た ち は そて︑ 個 々 の 背 景 に 違 い が あ っ て もれ ぞ れ の 現 実・ 日 常 と 安 曇 野 で 生まれたビジョンとの間を常に行き
来 し て い ま し た︒ そ の プ ロ セ ス は
私 た ち を 鍛 え︑ 私 た ち の 魂 を み がに よ る﹁ 今 後 の ビ ジ ョ ン ﹂ の 発 表に配慮した農的暮らし﹂
︑あるいは教わった気がします︒

貴 い の で あ っ て︑ 解 消 す る こ と よは︑ 個 性 あ ふ れ た も の に な っ て い﹁現代的で合理的な生活﹂と﹁昔ない て く れ ま し た︒ 塾 生 一 人 ひ と りて︑ こ れ か ら の 暮 ら し 方 や 仕 事 の)06.9.1 5:32:10 PM
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&

舞 い も と て も 優 雅 で す︒ 三 井 さ ん

美 し い︒ 三 井 さ ん や 川 口 さ ん の 振

詩世さんの畑での仕草はとてもを 舞 う 〟よ う に 生 き ら れ る 日 が 来わっていくでしょう︒いつか︑〝舞て い ま す︒ そ し て︑ こ れ か ら も 変

し ず つ で す が︑ 確 実 に 変 化 し て きろうか﹂⁝︒私 と(妻 の) 生活は少のために誰かが泣いてはいないだ

いだろうか﹂
︑﹁ 私 た ち の〝 幸 せ 〟つも思いながら⁝︒

は﹁世界﹂である︑ということをいであり︑﹁私﹂は﹁川﹂であり︑﹁私﹂は﹁あなた﹂であり︑﹁私﹂は﹁木﹂います︒﹁私﹂は﹁私﹂であり︑﹁私﹂なく︑﹁答え﹂を生きていこうと思意識することから 始めよう

も川口さんも同じことを言っておると嬉しいのですが⁝︒

パーマカルチャーと村松知子

カンガルー・
ドリーミングとの出会いられました︒﹁どうやったら︑うまく 体 が 使 え る か︑ ど う す れ ば 疲 れ

ひとつのことをちゃんと意識して心理学︑そして音楽ないかをずっと考えています﹂と︒

続 け る う ち に︑ い つ の ま に か 体 に

人 種 差 別︑ 宗 教 の 名 を 借 り た テ ロ

き た︒ 繰 り 返 さ れ る 戦 争︑ 根 強 いる無力感を常に抱えながら生きてうか﹂︑﹁この食べ物は体に悪くな﹁この物質は環境に悪くはないだろ

くて済むだろう﹂と〝 意識 〟する︒

識 〟する︒﹁どうすれば無駄が少な

ゴミはどこへ行くのだろう﹂と〝 意が言えるのかも知れません︒﹁この

もしかしたら生活にも同じこと知りました︒

うになって来るのだということをな い ど こ ろ か︑ 優 雅 な〝 舞 〟 の よ

動 を し て い た と い う︒ 反 対 運 動 で動家であり社会を変えるための運チ ャ ー を 創 始 す る 以 前 は︑ 平 和 活

ビ ル・ モ リ ソ ン は パ ー マ カ ル

れ か ら は﹁ 問 い ﹂ を 生 き る の で はに あ っ た 言 葉 だ と 思 い ま す が︑ こび た い こ と が あ り ま す︒ 何 か の 本の 道 で す︒ そ の た め に た く さ ん 学

私 に と っ て は 大 切 な︑ 大 き な 一 本

全 然︑ 具 体 的 で は あ り ま せ ん が︑

私 の 今 後 の 生 活 の ビ ジ ョ ン で す︒

楽と共に生きていきたい﹂これがと 意 識 の 可 能 性 を 探 り な が ら︑ 音

﹁ 人 や 自 然 と つ な が り な が ら︑ 心

マカルチャーや自然農を通して︿平と は な か っ た︒ 私 は も う 一 度 パ ー

ガ ル ー・ ド リ ー ミ ン グ ﹀ は 死 ぬ こルー﹀もいったん死んだが︑︿カン

か つ て 私 の 内 に あ っ た︿ カ ン ガというアボリジニの言葉がある︒

現 代 社 会︑ そ し て︿ 世 界 ﹀ に 対 す

き た が︑ 正 直 に 言 う と︑ 内 的 に はに現代社会に適応しながら生きて

これまで私は外的にはそれなり

な︿希望もんじゃないかもしれない﹂そん﹁もしかしてこの︿世界﹀も捨てたさ だ︒ そ し て 今︑ 私 の 心 の 中 に はで︿ 共 に 夢 見 る こ と ﹀ の 素 晴 ら しで 得 た の は︑ コ ミ ュ ニ テ ィ ー の 中

私が安曇野パーマカルチャー塾

リ ズ ム︑ 正 義 に 隠 さ れ た 支 配︑ 自

彼はパーマカルチャーの思想を生は 何 も 変 わ ら な い こ と に 気 づ き︑

染 み 付 い て︑ そ の 振 舞 い は 無 駄 が分たちだけ利益を得ようとするエ

和を愛する気持ち﹀︿世界全体のしれらに対して確かに強い嫌悪感をい く こ と で︑ そ れ が い つ し か 地 域

よ い も の︑ 誇 り あ る も の に 変 え て

自分たちの身近な暮らしを心地

コミュニティーづくり﹀というこか ら 派 生 し て︿ サ ス テ ィ ナ ブ ル な

ま た 現 在 は︑ パ ー マ カ ル チ ャ ー

﹀がある︒
Hope

ゴ イ ズ ム︑ 自 然 や 物 言 わ ぬ も の た

み出した︒

さくしゅ

持 っ て い た は ず だ っ た︒ け れ ど もや社会に新しいシステムと倫理観と に 一 番 関 心 を 寄 せ て い る︒ 心 のちから搾取し続けること⁝私はそだからといって平和活動に参加す

こんな素晴らしい――専門家という仕事を通して思うのあわせを願う気持ち﹀とつながっ

そ( れは私のやりや り 方 で︑ 彼 は 自 ら と︿ 世 界 ﹀ とは︑ 現 代 社 会 の 中 で︿ 孤 独 の 病 ﹀てみようと思う︒

方 で は な か っ た ︑) 日 々 の ニ ュ ーの関わりを︿創造る気にもなれず

スを見ては一瞬心を痛めることはをもたらすあってもすぐに気持ちを切り替え︑﹀していっCreate

見ても感情を害することだらけなん だ︒ そ の う ち ニ ュ ー ス や 新 聞 を索してみようという勇気が湧いて界﹀との関わりをあきらめずに模

私も︑自分なりのやり方で再び︿世ミ ュ ニ テ ィ ー﹀ で は な い か︑ と い

る こ と が で き る の は︑ や は り︿ コたのだので︑見ないようにすることもあっきている︒

う想いがパーマカルチャーを学ぶ

週末には街でショッピングを楽した︒ そ う し て で き る だ け︿ 世 界 ﹀﹁カンガルーを殺すことはできる︒

中で募っていったからだ︒を抱える人びとがいかに多いことに 対 し て 感 情 を 麻 痺 さ せ︑ 無 関 心

け れ ど も︑ カ ン ガ ル ー・ ド リ ー ミ

そして人間の孤独を和らげでいることで自分を成り立たせてングは誰にも壊すことはできない﹂

こ れ か ら は︿ 共 に 夢 見 る こ と のかきたのだと思う︒

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ビジョンを生きる139!

に つ い て の 知 見 を 深 め︑ 将 来 的 にローチをもっている心理学の学派

りやその葛藤解決についてのアプて ﹀ み た い︒ コ ニ ュ ニ テ ィ ー づ く

で き る 場 づ く り ﹀ を 本 気 で︿ 夢 見と な の か と い う と︑ そ う で も な い

れて田舎暮らしをすれば自然なこた︒ で は 会 社 を 辞 め て 都 会 か ら 離然なのかを考えるようになりましな ど な ど ⁝︒ 何 が 自 然 で 何 が 不 自

要き︑ 自 分 に ま ず﹁ こ れ は 本 当 に 必

ひとつのものを欲しいと思うと＝ものを増やさない＝共有する

無駄を作らないにつながっているのだと思うようとで︑それが全てパーマカルチャー

暮らしを楽しむこと﹂が大事なこまで責任を持っていきたいと思い者として買うものや食べ物に最後

よ う に し て い ま す︒ ひ と り の 消 費

愛着を持っていられる

ける

おばあちゃんになってももし必要なら一生使ってい気もします︒今私が思うことは﹁自ニティーづくりに心理学的観点かに な り ま し た︒ 自 分 が 暮 ら し を 楽ます︒ある人が言っていた言葉﹁良分 に 心 地 よ い 暮 ら し を す る こ と︑はパーマカルチャー的発想をベーら貢献できるようなスキルを身にし む こ と で 家 族 や 友 人︑ 自 然 と のいものを少しだけ持っているほうチ ャ ー に 触 れ て 実 践 し て︑ 今 の 生
世界や社会を変えるのはすごく遠観 察 し て み る こ と だ と 思 い ま す︒﹂と問う

つけていきたいと思う︒

つながりがどんどん広がっていく

矢島朋子

今後のパーマカルチャー的が︑ 良 く な い も の を た く さ ん 持 っ生活について活 が い か に 不 自 然 で︑ 無 駄 が あ る
い 話 で︑ 難 し い け れ ど︑ 自 分 の 暮

方 を 少 し 変 え て み る︑ 違 う 目 線 でと い う こ と に 気 づ か さ れ ま し た︒
らしを変えることは意外と簡単にヶ月間パーマカル

毎朝乗る鮨詰め状態の満員電車やできると思います︒

中パソコンの前に座っていることにする︒﹁衣食住﹂をできる限り自ているよりもましなんじゃないだ
ろうか⁝﹂﹁暮らし﹂を中心とした暮らしをする

仕 事 中 心 の 暮 ら し で は な く︑ 毎
日の暮らしをきちんとできるようし か し︑ パ ー マ カ ル チ ャ ー を 通 じいうことに気がつきました︒まだ︑て︑ 自 分 も 自 然 の 一 部 に な れ る と﹁たべもの﹂と﹁ひと﹂と﹁自然﹂は っ き り と﹁ こ う す れ ば 自 然 の 一分で関わって作り出していきたいと い う 強 い つ な が り を 持 っ た︑ 生の 生 き 物 が 循 環 し て い る よ う に︑

特 に 私 に と っ て︑ 暮 ら し の 中 でま す︒ 自 然 に あ り の ま ま に︑ 楽 し

私もまず自分が居る場所で自分の部になれる﹂と確信していることまで関わっていたいという気持ち

く暮らすこと︒おいしい野菜で作っできる範囲で循環のある暮らしを

は あ り ま せ ん が︑ 人 間 以 外 の 全 てが 強 く あ り ま す︒ 自 分 だ け で は な

た 料 理 を 感 謝 し て い た だ き︑ 楽 し楽しく実現させていけたらと思い

丁寧に大事にしていきたいと思い

く︑ 家 族 や 友 人 皆 が そ う あ れ ば い

く 遊 ん で 程 よ く 仕 事 を す る︒ そ れ

ま す︒ 野 菜 を 作 り︑ 堆 肥 を 作 り︑

きていく上でとても重要な部分をい と 思 い ま す︒ 現 実 問 題 と し て 今が心地よい暮らしにつながるので分が口にするものは最初から最後

す ぐ に 土 地 を 見 つ け て︑ 自 然 農 を飛田美友紀になれるのではないかと思います︒

感 じ 取 れ た ら︑ 自 分 も 自 然 の 一 部

そして将来は家族や周りの人にもそ の 喜 び を 伝 え て︑ 感 じ 取 っ て も

以前は地球を破壊する人間のひ

ここ安曇野パーマカルチャー塾

人の一歩

種を採取したりして自然の流れをはないかと思います︒

が︑ で き る だ け 自 分 が 暮 ら す と ころから近い土地で採れたものをいただこうと思います︒無駄︵ゴミ︶を出さないため︑それを丸ごと︵皮い た だ く の で︑ な る べ く 薬 を 使 っと り で あ る 自 分︑ そ し て そ の 人 間で同じ意識のある仲間と出会うこら い︑ 一 緒 に 循 環 の あ る 暮 ら し をて い な い も の を 選 ぶ︒ そ し て い つが作り出した人間にとって都合よとができ︑﹁つながりんぐ﹂の素晴実現できたらと思います︒

も感謝の気持ちを忘れずにいただ

く便利な物を使っている自分がイく

らしさを知りました︒これからはこ

ご と 芯 ご と ︶ い た だ く︒ 丸 ご とひとりの一歩よりも実践するというのは難しいのです

ものです︒

?

﹁たべもの﹂への関心が大きく︑自楽しく遊んで程よく仕事をする

太 陽 の 光 を 浴 び る こ と な く︑ 一 日

私はこのそのためにまずは自分の暮らしのではないかと実感しています︒

スにしたサスティナブルなコニュ?
?

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ビジョンを生きる

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ヤでたまらないことがありました︒!

より一層深めていき︑各地域でパー
最 後 に 何 よ り 心 を こ め て 生 き る︒

は な く︑ 魂 が 喜 ぶ よ う な 生 き 方︒て心地よく⁝見かけの心地よさでその学びと変化のプロセスを共にに共感し︑そして笑い合ったこと︒

学 び︑ 働 き︑ 感 動 し︑ 喜 び や 痛 み

ヶ 月 間︑ 毎 月 共 にマカルチャー的な暮らしをひとり
自然と共生するスキルを身につけ
体 験 し た こ と︒ 私 だ け で な い た く

それはきっとで も 多 く の 人 に 伝 え て︑ ひ と り でた く て 塾 に 通 い 始 め ま し た が︑ 塾

か に 感 じ た こ と︒ そ し て 最 後 に そさんの仲間の存在とつながりを確の 仲 間 た ち と﹁ つ な が り ん ぐ ﹂ をも多くの人がほんのわずかでも環を 終 え た 今︑ 大 切 な の は ス キ ル よれぞれが思い描くビジョンをシェ

り も 心 だ と︑ 一 番 学 ん だ よ う に 思
い ま す︒ こ れ か ら は こ ん な こ と を
ア で き た こ と︑ そ の 全 て に よ る もら︑ 自 分 の 一 歩 は と て も 意 味 の ある一歩になるのではないかと思い
いつも心に留めて私のパーマカルの な ん で す ね︒ そ れ ぞ れ の 中 に 思境を配慮した暮らしを実現できた

ま す︒今 期 の パ ー マ カ ル チ ャ ー 安
チャーを全うしたい︒

暮 ら し 方︑ パ ー マ カ ル チ ャ ー に 込い描くパーマカルチャーな生き方・

曇野塾のテーマは﹁つながりんぐ﹂でした︒

つながりんぐ
め ら れ た 思 い を︑ 自 分 な り の 言 葉

た く さ ん の﹁ あ り が と う ﹂ と い うと に か く︑ 今 私 の 中 に あ る の は咤激励し続けてくださったケンさ

れ︑ 共 に あ り︑ 温 か く︑ 時 に は 叱

私たち塾生を自然体で受け入思います︒と確かな行動で伝えていきたいと

まずは自分自身を生きるという感謝の気持ちと︑﹁さあ︑始まるぞ﹂ん︑詩さん︑梅ちゃん︑やっさん︑&Love&Peace
増田由香子

こ と︒ 自 分 の 営 み を 全 う し て い れと い う 元 気 で 豊 か な 気 持 ち で す︒

パーマカルチャーという
生き方
松浦 瑞気

ば︑ 他 に も や さ し く な れ る︒ さ ら
何 か の 終 わ り の 時 に︑ こ れ ほ ど 心

ヶ月間ありがとうございました︒に耳を澄まして⁝周りの人︑自然︑の 声 が 聞 け る 自 分 で い た い︒ そ し

育 て て い る 野 菜︑ 自 分 の 体︑ 社 会ているのは初めてかもしれません︒

が 満 ち 躍 り︑ エ ネ ル ギ ー に あ ふ れ
くです

そ し て こ れ か ら も︑ ど う ぞ よ ろ し夢 シ( ャロム ヒ) ュ ッ テ︒ 初 め て お 借 り
した畑の隅に﹁マザーアース﹂と書いた

麓・安曇野のエコ・コミュニティー舎爐

ぐみさんに誘われて訪れた北アルプス山

景 を 思 い 出 し て い ま し た︒ 春︑ め

づ く り の 最 中︑ 私 は ず っ と あ の 光

途方もないつながり合いでここにある不て︑ 私 へ と︒ 存 在 す る 全 て の い の ち が︑いる︒父と母︑祖父と祖母たちが出会いの自然の循環に私のいのちも連なって

冬 と 巡 っ て い く︒ 人 も お ん な じ だ︒ こら 新 し い 芽 が 出 て︑ 季 節 は 春︑ 夏︑ 秋︑

畑 で は︑ ケ ン さ ん が 自 然 の 知 恵 を ︑ 詩

思議︒⁝⁝ 想 像 を 超 え る ほ ど の 偶 然 が 重 な っ小さな板を立てました︒
土の上にしゃがんでみると︑懐かしい

さ ん が 種 の 蒔 き 方・ 育て方を︑梅さんが土や草の匂い︑感触︒畑は季節ごとにい植物のしくみを伝えてくれます︒私たち

ベツに︑ニンジンに︑大根︑トマト︑ズッ

あんなに小さな種から芽が出て︑キャながらマネてやってみました︒

は見て︑聞いて︑同じように手を動かし

ろいろな表情を見せ︑目の前に繰り広げ昨年のこぼれ種から育った野菜たちがられる自然のドラマに興奮しました︒
ひょっこり姿を現したり︒草のベッドを出し︑ミミズや小さな虫たちが慌てて逃めくると︑こおろぎがぴょんぴょん飛びの 種 っ て 豆 な ん だ︒
﹁大地の恵み﹂ってよく聞くけれど本当

キーニ⁝に︑ちゃんとカタチに育つ︒豆

菜たちを育てる土︑それから太陽︑雨っげ出す姿はどこかユーモラスで笑っちゃ
とうもろこしの葉っぱを刈ってしまったてすごい︒自分は何も知らないんだなぁ︒

います︒茂る草を刈るつもりが︑ナスやり︒畦道で虫たちの巣作りも目撃したし︑

こんなふうに野
雑木林の葉っぱをじっくり観察しましにおいても︑仲間の協力︑助けによって方々にご協力いただき︑本づくりの過程

く時も土の栄養になって⁝︒こぼれ種か花を咲かせ実を結び︑種を残し︑枯れゆるまでの野菜の一生︒芽を出し︑可憐な畑 に 種 を 蒔 き︑ 育 て︑ 収 穫 し︑ 種 を 採のが感じられます︒畑仕事をしながら体にいると︑感覚が冴え︑体が歓んでいる

前の光景の美しさ︑いとおしさ︒この場いっぱいに吸い込み︑深呼吸する︒目の朝 日 を 浴 び︑ 澄 み き っ た 空 気 を 身 体

誕 生 し ま し た︒ 心 か ら ⁝ あ り が と う ご ざ

た︒

!

いました︒

このブックレットは︑つながりのある!

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物語を紡ぐ

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本の物語

を使い︑お日さまに当たる︒季節を感じ︑のこぎりで木を切り︑釘を打ち︑ペン

種を蒔き︑自分で育てた野菜を食べる︒
キを塗って小屋をつくる︒まっ暗闇の中を歩き︑花咲く瞬間に立会い︑歌い︑火を起こし︑仲間と語り合う︒心が踊る場
面の数々︒
目に映るもの︑触れるもの︑出会うものが新鮮に感じられた⁝遠い幼い日の記
憶︒

また新たな生き方を求めて有機農業や自んの出会いを思い出していました︒

然農法の道へと入った人たちとのたくさ

先 達 の よ う に︑ 謙 虚 で や さ し く︑ 健 やかに︒しなやかに強く⁝︒
年続けた雑誌を休刊し も(け て い た だ い て︑ 大 き な 巡
”り と
” でも
いうようなものをある種の驚きをもって

ら出版活動を続けてきました︒お声をかに還る﹂そうした世界の再生を願いなが合 う 暮 ら し ﹂﹁ 安 ら ぎ の な か で い つ か 土

は や 冬 眠 状 態 で す が ︑) 単 行 本 の 出 版 に専 念 と な っ て か ら も︑
﹁慎ましく分かちそ の 後︑

この収穫物 本( を) 生み出してくれた
安曇野の大地にありがとう︒出会ってくれてありがとう︒
皆さんに心地よい風が吹きますように︒心地よい風となれますように︒
さとうあけみー マ カ ル チ ャ ー︒ こ の 言 葉 を 聞 い
年代半ばのことでしたが︑感じつつ︑とても嬉しく思っています︒

たのは
遠く赤道の向こう︑オーストラリアで編
横山豊子

翌 年 の 冬︒ 雪 が 降 っ て 真 っ 白 な 景 色 の中︑︿ 夢 見 る 力 ﹀ が ふ く ら み︑ 弾 む 場 にと共通の底流をもち︑日本でも実践の試まれた思想が︑日本の﹁自然農法﹂など

販売網を生かす形で出版されまし

書は自主出版という形と出版社の)た︒資金は自分たちで調達しようとマイみが重ねられていたことを︑実は私はき

自( 然食通信社

ちぢんだ心がぐ〜んと広がります︒

居合わせました︒その光景を心に映す時︑心地よい暮らしは︑今いる自分の暮ら
今回︑本書出版の発行元をお引き受け

ちんと把握せずにきていました︒
クロクレジット 小( 規模信用貸付 の)可能性を模索しました︒かつては日本でも︑

し の 場 で︑ あ る い は 新 し い 環 境 を 自 分 のするにあたり︑あらためてビル・モリソ

手でつくり︑想像力を働かせながら︑歓びや愉しみを自分に取り戻すことから始基づき︑特定の人や家の困窮を助けたり︑講という相互援助が行われ︑信頼関係に特定な事業に賛同した時に機能しましの原稿に目を通しながら︑ほぼ同時代に私自身が創刊した雑誌﹃自然食通信﹄誌

ン氏の著書を読み︑お預かりした皆さん

で︑ そ の 土 地 固 有 の 自 然 の あ り よ う や︑が り︑ 自 分 と つ な が り な が ら ⁝ 自 分 を 取り巻く環境を心地よいものに創りあげれまるような気がします︒自然や人とつな

ば い い ⁝⁝︒ き っ と 誰 も が 自 分 の 経 験 のた︒ぜひ︑この本の出版に一役買ってい光 神の世界にむかって 二匹の鳩が旅立ちます。
でもどうしても行き着くことはできません。

欠けている陰陽の鳩 ( 人間 ) は新天地を見つけ
オリーブをもって帰ってきます。

神の世界に行き着くことはできないけれど
新たな希望を手にした鳩は 生きることができるのです。

希望はあなたにとって何ですか。

安曇野パーマカルチャー塾

先達の経験の蓄積に学ぶ︑という︑あた

第 1 期は、パーマカルチャー・センター・ジャパンが主催。
第 2 期以降は、安曇野パーマカルチャー塾の主催により開催されています。

安曇野の光と風と水と大地と空に

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中に自分が生きるための有効な情報を備

4 期 (2006 年)
講師 梅崎靖志 稲野恭子 小杉和志 臼井健二 & 専門科目講師
安藤雅清 池上利也 稲垣香織 内山由布子 梅崎なみ江 落合淳子 桐沢隆
中村靖夫 福井知美 藤井友恵 藤井まどか 丸山淳 村上康裕 山神守

東矢ひかる 永綱壮一郎

ただければ有り難いと思います︒

3 期 (2005 年)
講師 梅崎靖志 小田詩世 臼井健二 成瀬靖宏 & 専門科目講師
石田淳悦 宇野静江 大平伸介 岡山奈津子 高富敏 鈴木政成 田沼美穂 増田由香子
村松康太郎 村松知子 飛田美友紀 二村ナナ子 松浦瑞気 水橋和子 矢島朋子

桃井奉彦

りまえのところに根ざした﹁農﹂や﹁暮安曇野パーマカルチャー塾講師
藤田政弘 ( 操体法)/ 傘木宏夫 ( NPO 地域づくり工房 )/ 中川原敏、雄石綿薫 （( 財）自然農法国際研究開発センター)/ 三井和夫夫妻 ( 自然農 )/ 小久保倫子 ( 穂高天蚕センター )/ 小杉和志 ( 工房 自遊人 大工・木工
家 )/ 橘木かおる ( ソバ打ち )/ ダグラス・ファー夫妻 ( アース・スチュワード・インスティテュート )/ 前田弘
実 ( 柏崎ニューエネルギーリサーチ )/ 小祝慶子 ( ビル・モリソンからのメッセージ )/ 四井真治 ( そいるデザイン )/ 設楽清和、山田貴宏 ( パーマカルチャー・センター・ジャパン )

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2 期 (2004 年)
講師 梅崎靖志 小田詩世 臼井健二 & 専門科目講師
稲野恭子 遠藤真紀 加賀美思帆 北田竹馬 木村差代子 郷原久美 佐藤明美 渋谷正和
園部佳代 竹中恵美 中村めぐみ 成瀬靖宏 橋元友美 本田温子 桃井美鈴 山口千穂

菅原朋子

ら し ﹂ の い と な み を 継 承 し て い る 人 や︑

安曇野パーマカルチャー塾
1 期 (2003 年)
講師 設楽清和 梅崎靖志 小田詩世 臼井健二 & 専門科目講師
石井仁美 佐伯卓生 瑳山ゆり 竹内友一 竹永一枝 仲上美和
西潟敦子 宮本秀二 宮本理子 山崎徳子 余川辰哉

中西明子

中村嘉郎

中村玲子

えているように思います︒歓びを軸にしシキタ純、小笠原あや、竹前成知、谷崎テトラ (Be Good Cafe)/ 糸長浩司、綱利治 ( パーマカルチャー・セ
ンター・ジャパン ) / 松下修 ( パーマカルチャーネットワーク九州 )/ 富士エコパークビレッジ / 森谷博 ( 映像作家 )/ 余川辰哉 ( 安曇野パーマカルチャー・ヨット塾 )/ 瑳山ゆり ( カメラマン )/ 依田敬子 ( 野外保育森の子 )/ 小田登茂子 ( あやの里 )/ 臼井朋子 (ヨーガ )/ 佐藤明美 ( 編集)/ シャロムスタッフ / シャロムコミュニ
ティー / 風と土の自然学校ていれば大丈夫︒

たくさんのみなさんにお世話になりました。有り難うございました。

̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

パーマカルチャーのネットワーク̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

NPO 法人 パーマカルチャー・センター・ジャパン (PCCJ)̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
パーマカルチャーが日本に大きく紹介されたのは 10 年以上前になりますが、その考え方に共鳴し、日本型のパーマカルチャーの構築を目指そうと 1996 年神奈川県の藤野町に創設されました。古い民家と畑を借り、施設として整備し、活動を続けています。1998 年からパーマカルチャーを広く一般に普及しようとパーマカル
チャーを学ぶ塾を毎年開催。また、さまざまな団体とも連携を図りながら環境と調和する循環型の場作りに取り組んでいます。2004 年 NPO 法人として、パーマカルチャーによる環境作りのコンサルティングなどますま
すその活動の領域を広げています。
〒 199-0206 神奈川県津久井郡藤野町牧野 1653 番地口
http://www.pccj.net E-mail :info@pccj.net Tel 0426-89-2088 Fax 0426-89-2224
̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

NPO 法人パーマカルチャーネットワーク九州

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パーマカルチャー農園、ストロベールハウスづくり、イベント & セミナーなどパーマカルチャーの実施、普及に積極的に取り組んでいます。DVD「パーマカルチャー地球とつながる楽園の暮らし ~ ニュージーランド虹の谷農園から」(48 分 ) 制作、好評発売中。
〒 862-0911 熊本市健軍 3-27-7
http://www.pcnq.net/ E-mail :info@pcnq.net Tel 096-365-2397 Fax 096-360-1319
̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

NPO 法人ビーグッドカフェ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
Be Good Cafe は、地球環境と人の心にピースなことを語り合うために、東京、安曇野、京都、大阪、静岡、
福岡、宮崎、長崎、名古屋、山形で開催されているトークイベント。持続可能なライフスタイルを目指し、パーマカルチャーにも取り組んでいます。
〒153-0043 東京都目黒区東山 3-16-34 Smile Studio
http://begoodcafe.com/ E-mail :info@begoodcafe.com

Tel 03-5773-0225

̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
山間の棚田 2haとそのまわりの山林の地形や自然植生を活かしたパーマカルチャーデザインによる農園づくりに取り組んでいます。たくさんの人たちの支えもあって、収穫できる作物も牛や豚や鶏といった動物たちも増え、だいぶ農家らしくなってきました。これからも家族 5 人力を合わせて、ウーファーの皆さんの力を借りながら、
北国の風土に根差した食生活を支えてくれる実際的・現実的な農園デザインの姿を追求していきたいです。

〒 028-0113 岩手県花巻市東和町東晴山 1-18
http://ureshipa.com Email :info@ureshipa.com
̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

富士エコパークビレッジ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
雄大な富士山のふもとにある体験型環境教育施設。パーマカルチャーの考えを基にデザインされたガーデンやコンポストトイレ、自然エネルギーを活用したセンターハウス、電気自動車など、環境共生型ライフスタイ
ルのさまざまな技術を学ぶことができます。
〒409-3715 山梨県南都留郡富士河口湖町富士ヶ嶺 633-1
http://www.fujieco.co.jp/ E-mail :info@fujieco.co.jp Tel 0555-89-2203 Fax 0555-89-3377
̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

パーマカルチャーネットワーク広島̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
瀬戸内海の小さな島 ( 向島 ) で、放棄されつつあったミカン畑をパーマカルチャーの理念に基づき再生中。パーマカルチャー講座も実施しています。

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『もったいない、ありがたい』を合言葉に廃校を再利用したエコスクー ル “ 森と風のがっこう ” で、パーマカ
ルチャーの手法を取り入れ、自然エネルギー教育、エコロジカルな生活教育の場として、循環型の暮らしが実感できる施設づくりを進めています。コンポストトイレ、空缶風呂、バイオガス装置をはじめ、環境共生建
築のカフェもオープン。「パーマカルチャー講座」、自然の中で心とからだを解き放つ「子どもオープンデー」、
山村の暮らしに学び持続可能な社会のあり方を描いていく「北いわてのスローツアー」も実施。北欧のライフスタイルと地場の暮らしに学びながら、過去と未来をつなぐ新たな道を模索しています。
〒028-5403 岩手県岩手郡葛巻町江刈 42 地割 17 番地
http://www5d.biglobe.ne.jp/~morikaze/index.html E-mail :mori@kaze.mi.to
Tel&Fax 0195-66-064
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アーバンパーマカルチャー・宮城̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
日本の都市部でのパーマカルチャーデザインの実践に取り組んでいます。持続可能な都市部でのパーマカル
チャーデザインを現在も試行錯誤中。

〒981-3111 仙台市泉区松森字内町 83-2（有）COTOCOTO 内
http://www.cotocoto.co.jp/upcm/index.html E-mail :k.otani@cotocoto.co.jp
Tel 022-371-1915 Fax 022-371-1916̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

NPO 法人アース・スチュワード・インスティテュート

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自然から知恵とシステムを学び、自然と共存しながら、より快適なライフスタイルを創造することを目標に、ツリーハウスツアーや電気自動車の製作、バイオディーゼル、パーマカルチャーセミナーを行なっています。
〒399-4321 長野県駒ヶ根市東伊那 3586
http://www2.gol.com/users/esi/index.html E-mail :esi@gol.com
Tel 0265-82-6770 Fax 0265-82-6771
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日本大学建築・地域共生デザイン研究室 ( 糸長研究室 )自然農園ウレシパモシリ〒722-0073 広島県尾道市向島町 15187-1
http://pcn2006.web.fc2.com E-mail :pcn@4leaves.jp

森と風のがっこう ( 岩手子ども環境研究所 )Fax 0826-72-8064

̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
生態系と共生した、持続的で自立的な建築及び都市・農村環境のデザイン論の探求と計画を行います。地域の自然・文化・生活資源を総合的に調査し、その持続的な活用方法を地域住民とともにプランニングします。
海外調査に基づく研究のキーワードは、パーマカルチャー ( 農的暮らしの永続デザイン )、エコミュージアム、
コハウジング ( 共生型の共同住宅 )、エコビレッジ、パウビオロバー ( 建築生物学 )、バイオリージョン ( 生命地域 ) 等です。

〒252-8510 神奈川県藤沢市亀井野 1866
日本大学 生物資源科学部 生物環境工学科 建築・地域共生デザイン研究室
http://www.brs.nihon-u.ac.jp/~areds/ E-mail :cnesp3@brs.nihon-u.ac.jp̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

安曇野パーマカルチャー塾

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循環型社会を目指すシャロムコミュニティーを会場に 新しいライフスタイルを考え、自然と共生する生活を築いていくための実践的な技術を共に学ぶ場です。暮らしに関わること全般を対象に、パーマカルチャーの基
礎を学びます。
〒399-8301 長野県安曇野市穂高有明 7958 シャロムヒュッテ内
http://www.ultraman.gr.jp/~perma/ E-mail :azumino-pc2003@food.gr.jp
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素敵な宇宙船地球号 2002 年 制作協力 : オフィス十月 / 制作著作 : テレビ朝日
http://www.tv-asahi.co.jp/earth/midokoro/2002/20020303/index.html

池澤夏樹『光の指で触れよ〜すばらしい新世界 II』( 読売新聞連載小説 2006 年 )パーマカルチャーも取り上げられています。

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安曇野パーマカルチャー塾
循環型社会モデルを先取りしている舎爐夢（シャロム）
ヒュッテを会場に、新しいライフスタイルを考え、自然と共生する生活を築いていくための実践的な技術をともに学ぶ場として、2003 年より開講されています。講座は、3〜12月の毎月 1 回（1 泊 2 日）、年間を通して計 10 回開催され、食・農・住・医・エネルギー・コミュニティーなど、暮らしに関わること全般を対象に、パーマカルチャーの基本を学びます。2003 年はパーマカ
ルチャー・センター・ジャパン（PCCJ）が主催、2004 年からは PCCJとシャロムヒュッテの協力を得ながら、安曇野パーマカルチャー塾として活動しています。卒業生たちは、それぞれの仕事や暮らし、地域活動の中にパーマカルチャーを取り入れながら、各地で活躍しています。

パーマカルチャーしよう !
愉しく心地よい暮らしのつくり方
2006 年 9 月 19 日 初版印刷
安曇野パーマカルチャー塾・編
監修 糸長浩司（パーマカルチャー・センター・ジャパン）
出版プロデュース

梅崎靖志

小田詩世

臼井健二

編集協力

風と土の自然学校 シャロムコミュニティー
佐藤明美 (ウエップジャパン) DTP 阿部令 (エイムクリエイティブ)

発行者
発行所

横山豊子
有限会社自然食通信社
東京都文京区本郷 2-12-9-202
Tel 03-3816-3857 Fax 03-3816-3879
http://www.amarans.net
郵便振替 00150-3-78026

印刷所
製本所

吉原印刷株式会社
株式会社越後堂製本

本文の用紙には古紙 100% の再生紙を使用。また、印刷インクは大豆油インクを使用しています。
ISBN4-916110-38-2
乱丁・落丁本はお取替えいたします。定価はカバーに表示してあります。
2006 Azumino Permaculture Juku Printed in Japan

P116-148.indd 148

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