6 月献立表
材料名

献立名

日(曜)

1日（火） カレーライス

米・油・にんにく・人参・豚肩ロース肉薄切り・玉ねぎ・じゃがいも・水・バター・小麦粉・カレー粉・はちみつ・トマトケチャップ・ウスターソース・塩・脱脂粉乳・冷凍グリンピース

オーロラサラダ

キャベツ・きゅうり・人参・トマトケチャップ・マヨドレ

スープ

だし汁・玉ねぎ・人参・チンゲンサイ・塩・薄口醤油

2日（水） ごはん

米

豆腐入り松風焼き 鶏ひき肉・木綿豆腐・ねぎ・玉ねぎ・炒め油・パン粉・卵・牛乳・砂糖・味噌・白ごま・油

６月号 令和３年５月３１日発行

筑前煮

鶏もも肉皮なし・れんこん・人参・さといも・高野豆腐・大根・干ししいたけ・板こんにゃく・油・砂糖・濃口醤油・塩・みりん・だし汁・しいたけ戻し汁・さやいんげん

みそ汁

だし汁・ふ・人参・みつば・味噌

3日（木） ごはん
魚のみそマヨネーズ焼き

米
サーモン・塩・こしょう・油・味噌・マヨドレ・玉ねぎ・油

かぼちゃのそぼろ煮 鶏ひき肉・酒・油・かぼちゃ・人参・玉ねぎ・油揚げ・だし汁・薄口醤油・砂糖・みりん・塩

みそ汁

梅雨に入りじめじめとした季節がやってきました。しかしそんな天候をものともせず、あおぞら園の子ども達は元気いっぱいに遊んでいます。給食も少しずつではありますが、「食べられるようになったよ。
」といったうれしい報告も耳にする事が増えてきました。また何か気になることがありましたら、連絡帳等でご連絡ください。

米
ごま油・人参・豚もも肉薄切り・みりん・酒・濃口醤油・味噌・砂糖・ほうれんそう
切り干し大根のサラダ 切り干し大根・人参・きゅうり・ロースハム・マヨドレ・薄口醤油・ごま油・砂糖・レモン汁・塩・こしょう・すりごま
かきたま汁

7日（月） ごはん

むし歯は、むし歯菌が糖分をもとに酸をつくり、梅雨は湿度と温度が高く、食品も傷みやすくなり、食中毒が発生しやすい時期です。
予防の３原則は細菌を「付けない・増やさ

この酸が歯の表面を溶かすことで起こります。
子どもの歯は軟らかく、むし歯になりやすいため、毎日の歯磨きでむし歯を予防することが大切でない・やっつける」です。

す。丈夫な歯をつくるためには、主成分となるカ

子どもたちに下痢や腹痛、嘔吐などのつらルシウムだけでなく、歯の石灰化にかかわるビタい思いをさせないためにも、手洗いを徹底

ミン D やリン、さらにビタミン A やビタミン C、させましょう。トイレの後や食事の前には、良質のたんぱく質なども必要です。バランスのと必ず石鹸で手を洗う習慣を守ることが大切です。ご家庭でも、調理前にはしっかり手✿給食の紹介✿≪魚のマリネ風≫洗いする、調理後はすぐに食べる、食品は十分に火を通すなどに気をつけましょう。

れた食事をよく噛んで食べることを心がけ、清涼米
サーモン・みりん・濃口醬油・油

凍り豆腐のふわふわ煮

凍り豆腐・玉ねぎ・人参・卵・みつば・干ししいたけ・だし汁・みりん・薄口醤油・酒・砂糖

みそ汁

だし汁・かぼちゃ・人参・油揚げ・味噌米

牛肉と厚揚げの炒め煮

牛バラ薄切り肉・厚揚げ・じゃがいも・人参・小松菜・玉ねぎ・油・味噌・砂糖・濃口醤油・酒もやしのツナ和え

もやし・ツナ缶・薄口醤油・ごま油・すりごま・こしょう

みそ汁

だし汁・ふ・人参・みつば・味噌

9日（水） ごはん

米ウインナーと野菜の春巻き

ウインナー・じゃがいも・玉ねぎ・ピーマン・油・トマトケチャップ・ウスターソース・春巻きの皮・揚げ油

春雨サラダ

普通春雨・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

みそ汁

だし汁・絹ごし豆腐・人参・白ねぎ・味噌

10日（木） ごはん

米

豆腐ハンバーグ

豚ひき肉・木綿豆腐・玉ねぎ・人参・油・パン粉・牛乳・卵・塩・薄口醤油・油・ウスターソース・トマトケチャップ

じゃがいものカレーソテー

油・玉ねぎ・じゃがいも・人参・ピーマン・塩・こしょう・カレー粉

みそ汁

だし汁・ふ・人参・みつば・味噌

11日（金） 親子丼

米・鶏もも肉皮なし・玉ねぎ・人参・干ししいたけ・ねぎ・卵・砂糖・薄口醤油・塩・みりん・だし汁

小松菜の甘酢和え 普通春雨・小松菜・ホールコーン缶・人参・砂糖・酢・薄口醬油・塩みそ汁
14日（月） ごはん
揚げ魚煮

だし汁・絹ごし豆腐・油揚げ・人参・味噌
米
たい・片栗粉・揚げ油・水・砂糖・砂糖・濃口醤油・みりん

キャベツのごま酢和え キャベツ・チンゲンサイ・人参・鶏ささみすじなし・すりごま・砂糖・酢・薄口醤油・塩みそ汁
15日（火） ごはん

だし汁・絹ごし豆腐・油揚げ・白ねぎ・味噌
米

じゃがいものカントリー煮

じゃがいも・豚肩ロース肉薄切り・人参・玉ねぎ・バター・水・トマトケチャップ・ウスターソース・砂糖・塩・ブロッコリー

スパゲティーサラダ

スパゲティー・人参・きゅうり・ツナ缶・マヨドレ・塩・こしょう

スープ

だし汁・人参・玉ねぎ・チンゲンサイ・薄口醤油・塩

16日（水） ごはん

飲料水をだらだら飲まないよう

だし汁・塩・薄口醬油・片栗粉・卵・絹ごし豆腐

魚の照り焼き

8日（火） ごはん

～おいしく食べるためのむし歯予防～

だし汁・絹ごし豆腐・人参・乾燥わかめ・味噌

４日（金） ごはん
みそ焼き肉

豆腐ナゲット米
木綿豆腐・ツナ缶・れんこん・玉ねぎ・人参・卵・片栗粉・塩・こしょう・揚げ油

ピーマンのベーコン炒め ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマン・ベーコン・油・濃口醤油・みりん・砂糖・白ごま・かつお節に注意しましょう。

みそ汁
17日（木） ロールパン
魚の洋風焼きだし汁・さつまいも・人参・玉ねぎ・味噌
ロールパン
サーモン・塩・こしょう・小麦粉・油・玉ねぎ・油・ホールコーン缶・ピーマン・マヨドレ・トマトケチャップ・粉チーズ

ほうれんそうのソテー ほうれんそう・人参・油・塩・こしょうスープ
18日（金） ごはん

だし汁・人参・玉ねぎ・じゃがいも・薄口醤油・塩
米

キャベツのメンチカツ キャベツ・豚ひき肉・パン粉・脱脂粉乳・卵・塩・こしょう・小麦粉・卵・パン粉・揚げ油・トマトケチャップ・とんかつソース

材料≪野菜の旨煮≫✿給食の紹介✿材料≪揚げ魚のみそ煮≫

このぼりンチでした
☆

魚の切り身
かたくり粉
揚げ油
味噌
砂糖
みりん
トマトケチャップ
だし汁

大人2人
＋
子ども2人

4切れ
大さじ3（30ｇ）
適量
大さじ2（35ｇ）
大さじ2（20ｇ）
大さじ2（35ｇ）
大さじ2（35ｇ）
150㏄

煮≫

≪作り方≫

鶏もも肉(皮なし)
じゃがいも
人参
板こんにゃく干ししいたけ
油
砂糖
濃口醤油
だし汁
しいたけ戻し汁
さやいんげん

大人2人＋
子ども2人

180g
2コ(180g)
1本(90g)60g
4枚(5g)
小さじ１(5g)
大さじ2(18g)
大さじ1.5(24g)
120cc
90cc
30g

① 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
白いごはんによく合うし≪作り方≫

メニューです。

① 魚の切り身にかたくり粉をつけてからっと揚げる。
② だし汁の中に調味料を加えて火にかけ味噌だれを作る。
③ 味噌だれの中に、魚を加え、さっと煮る。

じゃがいも、人参は 1 ㎝の角切り。戻ししいたけは 1 ㎝の色紙切り。こんにゃくは下ゆでして、１ｃｍの角切りにする。
いんげんは 1 ㎝長さに切りゆでておく。
② 鶏肉といんげん以外の野菜を炒め、だし汁と調味料を加えて煮る。煮あがったら、いんげんを散らす。

大豆とひじきの煮物 大豆水煮・ひじき・人参・油揚げ・だし汁・砂糖・濃口醤油・塩

みそ汁
21日（月） ごはん
肉じゃがだし汁・なす・人参・白ねぎ・味噌・白味噌
米
油・人参・豚肩ロース肉薄切り・玉ねぎ・じゃがいも・だし汁・砂糖・みりん・塩・濃口醤油・冷凍グリンピース

ツナとひじきのサラダ ツナ缶・レモン汁・ひじき・人参・キャベツ・ホールコーン缶・味噌・マヨドレ・酢・すりごま・砂糖

みそ汁
22日（火） ごはん

だし汁・絹ごし豆腐・油揚げ・人参・味噌
米

スパニッシュオムレツ 油・卵・ベーコン・ほうれんそう・玉ねぎ・じゃがいも・プロセスチーズ・牛乳・塩・こしょう・油・トマトケチャップ

野菜のトマト煮

大根・玉ねぎ・キャベツ・人参・ホールトマト缶・油・水・コンソメ・塩スープ

だし汁・人参・乾燥わかめ・もやし・塩・薄口醤油

23日（水） ごはん

米

魚のフライ

サーモン・塩・こしょう・小麦粉・卵・パン粉・揚げ油・トマトケチャップ・とんかつーソース

大根と油揚げの含め煮

大根・ほうれんそう・油揚げ・人参・油・だし汁・薄口醤油・砂糖・塩

みそ汁

だし汁・絹ごし豆腐・人参・乾燥わかめ・味噌

24日（木） ごはん
豆腐の中華煮米
ごま油・にんにく・人参・豚肩ロース肉薄切り・白菜・玉ねぎ・だし汁・しいたけ戻し汁・砂糖・塩・薄口醤油・絹ごし豆腐・片栗粉・チンゲンサイ

さつまいものサラダ さつまいも・きゅうり・ロースハム・マヨドレ・塩

みそ汁
25日（金） ごはん
エッググラタン

だし汁・もやし・人参・玉ねぎ・味噌
米
卵・マカロニ・油・人参・玉ねぎ・ベーコン・塩・こしょう・水・バター・小麦粉・牛乳・パン粉・粉チーズ

れんこんの素揚げ れんこん・揚げ油・塩スープ
28日（月） ごはん

水・玉ねぎ・キャベツ・人参・塩・コンソメ
米

魚の塩焼き

サーモン・塩・油

肉豆腐

焼き豆腐・牛肉薄切り・玉ねぎ・人参・小松菜・ふ・白菜・だし汁・砂糖・みりん・濃口醤油

みそ汁

だし汁・大根・人参・油揚げ・味噌

29日（火） ごはん

米酢豚

豚もも肉薄切り・濃口醤油・しょうが汁・油・人参・玉ねぎ・じゃがいも・しいたけ戻し汁・水・砂糖・みりん・塩・濃口醤油・トマトケチャップ・酢・片栗粉・ピーマン

もやしの和え物

もやし・人参・きゅうり・ロースハム・レモン汁・薄口醤油

みそ汁

だし汁・絹ごし豆腐・人参・乾燥わかめ・味噌

30日（水） ケチャップライス

米・油・バター・人参･鶏ひき肉・玉ねぎ・塩・トマトケチャップ

鶏肉の唐揚げ鶏もも肉皮なし・しょうが汁・卵・酒・濃口醤油・片栗粉・小麦粉・揚げ油

付け合わせ

ミニトマト

ツナサラダ

ツナ缶・キャベツ・きゅうり・人参・ホールコーン缶・マヨドレ・塩・レモン汁

スープ

だし汁・人参・じゃがいも・玉ねぎ・薄口醤油・塩

おやつ/デザート

牛乳
バナナ
牛乳
りんご
牛乳
バナナ
牛乳
みかん缶
牛乳
りんご
牛乳
バナナ
牛乳
りんご
牛乳
バナナ
牛乳
みかん缶
牛乳
バナナ
牛乳
りんご
牛乳
みかん缶
牛乳
りんご
牛乳
バナナ
牛乳
みかん缶
牛乳
バナナ
牛乳
りんご
牛乳
白桃缶
牛乳
りんご
牛乳
みかん缶
牛乳
りんご
選択ジュース

ヨーグルト