STARTERS
01.

Daily Market Fresh Oysters with Original Sauce
本日のフレッシュオイスター ( オリジナルソース )2P/1,400

Full / 1,200
Half / 600

02.

Butternut Squash Potage Gorgonzola Coulis

03.

Two Kinds of Mezze: Hummus, Babaganouj with Whole Wheat Flatbread

1,200

04.

Truﬄe Fried Potatoes

1,200

05.

White Mushroom Salad
with Parmigiano Reggiano and Fried Quinoa

1,300

06.

Seasonal Fresh Fish Carpaccio with Citrus Salad and Caviar

07.

08.

09.

バターナッツかぼちゃのポタージュ ゴルゴンゾーラのクーリ

茄子とひよこ豆 2 種のディップ 全粒粉フラットブレッド

トリュフポテト

ホワイトマッシュルームのサラダ パルミジャーノ・レッジャーノ フライドキヌア

季節の鮮魚のカルパッチョ 柑橘のサラダ キャビア

Fresh Burrata with Seasonal Fruits
ブッラータチーズと季節のフルーツ

Assorted Charcuterie Board(Pâté De Campagne, Roasted Beef Tongue, Beef Prosciutto, Jamón Serrano, Salami Sausage)
パテ・ド・カンパーニュと生ハム、ソーセージの盛り合わせ（パテ・ド・カンパーニュ , 牛タンロースト , 牛の生ハム , ハモンセラーノ, サラミソーセージ）

Assorted Cheese Board(Mimolette, Smoke Ricotta, Brie de Meaux, Gorgonzola, Taleggio)
チーズ 5 種の盛り合わせ（ミモレット , スモークリコッタ, ブリー・ド・モー , ゴルゴンゾーラ , タレッジョ）

1,800

2,800

2,600

2,500

CHARCOAL GRILLED
Wagyu Mie Prefecture Matsusaka Ushi Sirloin Steakwith Grilled Green Asparagus5,500

11.

Wagyu Mie Prefecture Matsusaka Ushi Knuckle Steakwith Grilled Green Asparagus

4,800

12.

Roasted Kagoshima Prefecture Satsuma Wakashamo Chicken (1/4 cut)with Anchovy Potato and Arugula

3,500

Grilled NZ Lamb Chops with Couscous

3,500

10.

三重県産松阪牛サーロインステーキ グリーンアスパラガスのグリル

三重県産松阪牛シンタマステーキ グリーンアスパラガスのグリル

鹿児島県産薩摩若シャモ 1/4カットロースト アンチョビポテト ルッコラ

13.

NZ 産仔羊のラムチョップのグリル クスクス

MAIN
Smoked Salmon Eggs Benedict (Free-range Egg)
14. on Wholemeal Muﬃns with Salad

2,200

Truﬄe and Beef Pastrami Eggs Benedict (Free-range Egg)
15. on Wholemeal Muﬃns with Salad

2,200

Kuroge Wagyu Pulled Beef Bao
16. with Kimchi Mayonnaise, Carrot Rape & Coriander

2,400

スモークサーモンのエッグベネディクト 全粒粉のマフィン 平飼い卵のポーチドエッグ ケール トマト, サラダ

トリュフとビーフパストラミのエッグベネディクト 全粒粉マフィン 平飼い卵のポーチドエッグ ケール , トマト, サラダ

黒毛和牛プルドビーフのバオ キムチマヨネーズ キャロットラぺ コリアンダー

17.

18
19.
20.
21.

Kuroge Wagyu Beef Burger with Salad and Truﬄe Fried Potatoes

黒毛和牛ビーフバーガー ( 黒毛和牛ビーフパティ 180g ブリオッシュバンズ アボカド トマト レッドオニオン ピクルス ハリッサマヨ )サラダ, トリュフポテト

2,800

Porcini Mushroom Cream Risotto with Golden Seared Scallops

2,400

Smoked Duck Breasts and Foie Gras Poêlé, Beet Risotto

2,400

Creamy Spaghetti of Fresh Urchin and Bottarga

2,600

Fresh Truﬄe Carbonara Fettuccine

3,500

帆立のロースト ポルチーニ茸のクリームリゾット

燻製した鴨とフォアグラのポワレ ビーツのリゾット

生雲丹クリームソース スパゲッティー ボッタルガ

フレッシュトリュフのカルボナーラ フェットチーネ※We also have gluten-free pasta.
グルテンフリーのパスタもございます。

Smoked Beef Tongue Served Chilled in Gapao Style
22. with Jasmine Rice and Original Sauce

2,800

スモークした牛タン低温ローストのガパオライス オリジナルソース ジャスミンライス

American Style Breakfast
23.

(Ricotta Cheese Pancakes, Omelette or Sunny Side Up, Fried Bacon, Two Kinds of Sausages,Grass-fed Beef Butter and Maple Syrup)

2,800

アメリカンスタイル ブレックファスト
リコッタチーズのパンケーキ オムレツ or 目玉焼き ベーコン 2 種のソーセージ グラスフェッドバター メープルシロップ※Please, kindly notice, that our pancakes batter is made from the scratch,and therefore this order will take some time till ready.
パンケーキはオーダーを頂いてから生地からお作り致しますので、お時間を頂戴しております。

SALAD
24. Moroccan Vegetable Couscous with Hummus, Chive Sauce
モロッカンベジタブルクスクス フムス チャイブソース

25.

Kale Salad with Jamón Serrano and Smoked Riccota Cheese
ケールとハモンセラーノ 燻製リコッタチーズのサラダ

Grilled Romaine Lettuce Salad
26. with Bacon, Avocado,Tomato and Poached Egg (Free-range Egg)
グリルしたロメインレタスのシーザーサラダ ベーコン アボカド トマト 平飼い卵のポーチドエッグ

1,600

1,600
1,600

AVOCADO TOASTS
27.

Avocado Toast with Chili Flakes

1,200

アボカドトースト（チリフレークス）

Avocado Toast with Ricotta Cheese, Roasted Almonds,
28. Organic Orange Blossom Honey and Orange Peels

1,600

Avocado Toast
with Jamón Serrano, Dried Figs, Poached Egg (Free-range Egg)
29.
and Roasted Almonds

1,800

30. Avocado Toast with Smoked Salmon, Sour Cream and Salmon Roe

2,200

アボカドトースト リコッタチーズとアーモンドロースト オーガニック蜂蜜 オレンジピール

アボカドトースト ハモンセラーノとイチジク アーモンドロースト 平飼い卵のポーチドエッグ

アボカドトースト スモークサーモンとイクラ サワークリーム

NY Original Rye BreadBread

ニューヨークオリジナル ライ麦パン

パン

Rice Bread
米粉パン

Gluten Free

DESSERTS
31.
32.
33.

34.

Classic Pudding

900

クラシックプリン

New York Cheese Cake with Vanilla Ice Cream
ニューヨークチーズケーキ バニラアイス

Lemon Poppy Seed Pound Cake

Gluten Free

米粉のレモン・ポピーシードパウンドケーキ

1,200
900

Berry Compote Hot Fudge Sundae

with Vanilla Ice Cream, Berry Compote, Chocolate Cake, Granola, Whipped Cream and Hot Chocolate
ベリーコンポートのホットファッジサンデー ( バニラアイス ベリーコンポート チョコレートケーキ グラノーラ ホイップクリーム ホットチョコレート )Ricotta Cheese Pancakes35. with Grass-Fed Beef Butter, Maple Syrup, Mascarpone Sauce and Fresh Fruits
リコッタチーズのパンケーキ フレッシュフルーツ グラスフェッドバター メープルシロップ マスカルポーネ

1,600

2,600

※Please, kindly notice, that our pancakes batter is made from the scratch,and therefore this order will take some time till ready.
パンケーキはオーダーを頂いてから生地からお作り致しますので、お時間を頂戴しております。

※Please, feel free to make your order by QR code, or directly from our staﬀ.
(Kindly notice, that your orders made by QR code will be
provided in the order they were selected)

オーダーはスタッフ、QR コードいずれの方法でもご注文頂けます。

(QR コードからのオーダーはご注文頂いた順での提供になります。
予めご了承下さい。
)※We also oﬀer a preﬁx course, so please ask the staﬀ if you wish.
プリフィックスコースもご用意しておりますので、ご希望のお客様はスタッフにお申し付けください。