栃木農試研報 No.78：67～74（2018）
Bull. Tochigi Agr. Exp. Stn. No.78：67～74（2018）

第8章

イチゴでの放射性セシウム吸収低減化対策
大橋 隆・植木正明 １）・重野 貴 ２）・豊田明奈 ３）

摘要：非汚染土壌に放射性セシウムを 500 Bqkg-1程度含む堆肥を 2kgm-2施用したほ場から収穫したイチゴ
果実から放射性セシウムは検出されなかった．放射性セシウムを 200 Bqkg-1ほど含む汚染クリプトモス培地を用いた養液栽培でのイチゴ果実への放射性セシウムの移行係数は最大で 0.06 であり，汚染クリプトモス
培地にバーミキュライトを混合することにより，放射性セシウムの果実への移行を抑制できた．また，汚染クリ
プトモスに体積比で 5 倍量の地下水をかけ流すことにより，培地中の放射性セシウムを 30%程度低減できた．
放射性セシウムを 2500 Bqkg-1 程度含む土壌を用い，交換性カリの蓄積量を高 (351 mgkg-1)，中 (209
mgkg-1)，低 (147 mgkg-1) の 3 水準で比較したところ，放射性セシウムのイチゴ果実への移行係数は，高0.001，中 0.002，低 0.004 であり，土壌に交換性カリを施用することにより，放射性セシウムの吸収を抑制できた．
キーワード：移行係数，有機質培地，高汚染土壌，養液栽培

Ⅰ

緒 言

福島第一原子力発電所での原子力事故により飛散した放射性物質は，栃木県内にも多量に降下し住生活環境に大きⅡ

材料及び方法1． 汚染堆肥がイチゴ果実中の放射性セシウム濃度に及ぼす影響 (試験 1)

な影響を及ぼしたばかりか，複数の農林水産物から放射性いちご研究所内にある農 PO フィルムを被覆したパイプハ

セシウムが検出され，本県農業に対しても甚大な影響を与え

ウス (非汚染土壌) にて試験を実施した．試験区は放射性た．国 (原子力災害本部) では暫定規制値並びに新たな規セシウム (134Cs と 137Cs の合計) 濃度が 504 Bqkg-1の堆肥を制値に基づく農林水産物の出荷制限などの対策を講じたが，2 kgm-2 全面全層施用した汚染堆肥区と放射性セシウムが食品の放射性セシウム汚染と健康被害に対する消費者の不

未検出の堆肥を同様に施用した非汚染堆肥区の 2 区を設け安を払拭するには至らなかった．

た．

本県は全国でも有数のイチゴ生産県であるが，イチゴは

供試品種はとちおとめとし，2012 年 7 月 13 日に 24 穴セ

幼児から高齢者に至る幅広い年齢層で食され，ヘルシーな

ルトレイへ採苗，仮植した．育苗期の施肥は窒素成分で株

食品としてのイメージも定着してることから，原子力事故発生

当たり 40 mg とし，9 月 24 日に畝幅 1 m，株間 0.24 m の 2

以降，流通業者や実需者からは，放射性セシウムが未検出

条高畝に定植した．本ぽの施肥量は，㎡当たり窒素成分でであるイチゴの出荷を強く求められている．

窒素 20 g，リン酸 25 g，カリ 15 g とし，全量基肥で施用した．

原子力事故発生当時はイチゴの収穫期間中であり，イチ

各試験区から 2013 年 1 月 11 日並びに，2 月 8 日，3 月 1

ゴ生産ほ場は，温室に展張した被覆フィルムによりほ場の土日から 3 月 26 日までの期間に収穫した果実の放射性セシウ

壌汚染は免れたものの，調査が進むにつれ，イチゴ生産ほ

ム濃度をゲルマニウム半導体検出器を用いて，1 L 容器で場の土づくり資材として不可欠な堆肥や本県が開発した栃1000 秒間測定した．

木農試方式イチゴ閉鎖型養液栽培システム (植木，2000)
等で広く利用されているクリプトモス培地 (植木，1998) など

2． 汚染クリプトモス培地がイチゴ果実中の放射性セシウムの資材についても放射性セシウムに汚染されていることが明濃度に及ぼす影響 (試験 2)

らかとなった．

1) クリプトモス培地に混合する資材がイチゴ果実に及ぼす

そこで，本研究では放射性セシウムに汚染された堆肥並

影響 (実験 1)

びにクリプトモス培地，更には高濃度汚染土壌を用いたイチいちご研究所内にある硬質フィルムを被覆した鉄骨温室

ゴ生産において，これらがおけるイチゴ果実中の放射性セシにて試験を実施した．試験区は，放射性セシウム (134Cs

ウム濃度に及ぼす影響を検討し，その抑制対策を明らかとしと 137Cs との合計) 濃度が 207 Bqkg-1の汚染クリプトモス (商たので報告する．

品名：クリプトファーム) 100 L に対しバーミキュライト 20 L を混合した培地を用いるバーミキュライト区，本県で一般的に利用されているイチゴ栽培用クリプトモス混合培地 (クリプト67栃木県農業試験場研究報告 第 78 号

モス 100 L に対してパーライト 30 L を混合，商品名：モスベリ-1

なお、かけ流しを行う処理区では，所定量の培養液等のーミックス) で放射性セシウム濃度が 185.2 Bqkg である培

かけ流しを終えた直後に更に地下水 18 L をかけ流した．処地を用いるパーライト区の 2 区を設けた．

理終了後はクリプトモス培地を天日にて自然乾燥した後、ク

供試品種はとちおとめとし，2012 年 7 月 13 日に 24 穴セル

リプトモス培地中の放射性セシウム濃度をゲルマニウム半導トレイへ採苗，仮植した．育苗期の施肥量は株当たり窒素成体検出器を用い 1 L 容器、計測時間 1000 秒で測定した．

分で 40 mg とした．本ぽでの栽培には，栃木農試方式イチゴ

3) クリプトモス培地への前処理がイチゴ果実中の放射性セ閉鎖型養液栽培システムを用い，9 月 7 日に株間 0.22 m のシウム濃度に及ぼす影響 (実験 3)2 条千鳥植えで定植した．培養液の組成は栃木いちご処方

いちご研究所内にある硬質フィルムを被覆した鉄骨温室(直井ら，2008) とし，給液濃度は，開花期までは EC 100

にて試験を実施した．試験区は，放射性セシウム (134Cs

mSm-1，開花期以降は EC 120 mSm-1で管理した．10 月 29と 137Cs との合計) 濃度が 189.5 Bqkg-1 の汚染クリプトモス

日から保温を開始し，午前 30℃，午後 26℃，最低夜温 8℃(商品名：クリプトファーム) に対して体積比で 5 倍量の地下で管理した．また，温湯管を用いた培地加温により，培地内

水を掛け流した後に栽培に用いる前処理区，同汚染クリプトの最低温度が 15℃以上となるように管理した．11 月 13 日か

モス 100 L に対してバーミキュライト 20L を混合した培地をら収穫を開始し，4 月 20 日まで毎週 2 回の収穫を行い，各用いるバーミキュライト区，同汚染クリプトモスをそのま用いる

試験区 30 株のうち 10 株について収量調査を行った．この間，

無処理区の 3 区を設けた．

収穫した果実は冷凍保存し，概ね 1 か月毎に果実中並びに供試品種はとちおとめとし，2013 年 7 月 2 日に 24 穴セル

栽培槽貯留液中の放射性セシウム濃度を調査した．また，トレイへ採苗，仮植し，8 月 5 日から 9 月 5 日まで夜冷短日

培地中の放射性セシウム濃度は，定植直後並びに栽培終処理を行った．育苗期の施肥は錠剤型肥料を用い，窒素成了時に，果実を除く植物体 (地上部) 中の放射性セシウム分で株当たり 80 mg を施用した．本ぽでの栽培には栃木農

濃度は栽培終了時にそれぞれ調査した．なお，放射性セシ

試方式イチゴ閉鎖型養液栽培システムを用い，前処理区でウム濃度はゲルマニウム半導体検出器を用いて果実並びには，9 月 3 日に栽培槽へ汚染クリプトモスを充填し，その上面

クリプトモス培地は 1L 容器で 1000 秒間，貯留液並びに植物に湿潤シート，更にその上面にノズルピッチ 0.2 m，吐出量

体は 2L 容器で 2000 秒間測定した．

24 mlmin-1 のドリップチューブを配し，栽培槽に充填したクリ
プトモスの 5 倍の体積に相当する地下水をハンディポンプを

2) 前処理がクリプトモス培地中の放射性セシウム濃度に及用いてかけ流した．この際，栽培槽末端に設置された余剰

ぼす影響 (実験 2)

液排出用の水位レベル棒の高さを最高位にし，かけ流し処

2012 年 8 月にいちご研究所内にある作業舎にて実験を行-1った．処理区は培養液 (栃木いちご処方) EC 100 mSm ，-1

理中はクリプトモスが湛液した状態を維持するようにした．
2013 年 9 月 7 日に株間 0.22 m の 2 条千鳥植えで定植した．

同 EC 50 mSm ，硝酸アンモニウム 0.05 N 溶液，同 0.01 N

培養液の組成は栃木いちご処方とし，給液濃度は，開花期

溶液，地下水をクリプトモス培地 (商品名：クリプトファーム)

までは EC 80 mSm-1，開花期以降は EC 120 mSm-1 に管理しにそれぞれかけ流す 5 区とし、かけ流し処理を行わない対照

た．11 月 2 日から保温を開始し，昼温 27℃，最低夜温 8℃に区を含め、計 6 区を設けた．また、これらをクリプトモスにかけ管理した．また，温湯管を用いた培地加温により，培地内の流す水量についてクリプトモス培地の 2 倍量並びに 3 倍量の最低温度が 15℃以上となるように管理した．

2 水準とし、これらを組み合わせて 12 処理区を設けた．

11 月 7 日から収穫を開始し，4 月 25 日まで毎週 2 回の収穫

容量約 11 L のプランターに容積 9 L のクリプトモス培地をを行い，各試験区 30 株のうち 10 株について収量調査を行っ充填し、ジョーロを用いて培養液等を 2 倍量かけ流し処理でた．この間，収穫した果実は冷凍保存し，概ね 1 ヶ月毎に果は 18 L、3 倍量かけ流し処理では 27 L をそれぞれかけ流し

実中並びに栽培槽貯留液中の放射性セシウム濃度を調査た (第 1 図).。

した．また，培地中の放射性セシウム濃度は，定植前並びに
防根シート

栽培終了時に，植物体 (地上部) 中の放射性セシウム濃度

クリプトモス培地
プランター（内側）底面部に排水孔有り

は栽培終了時にそれぞれ調査した．なお，放射性セシウム

プランター（外側）底面部に排水孔無し

プトモス培地は 2 L 容器で 1000 秒間、貯留液並びに植物体５ｃｍ程度の隙間

濃度はゲルマニウム半導体検出器を用い，果実並びにクリは 2 L 容器 2000 秒間測定した．

※クリプトモス培地へかけ流した培養液等は，下段のプランターの上面から排出される．

第1図68

かけ流し処理に用いた容器（左）とその構造（右） 3． 高汚染土壌がイチゴ果実中の放射性セシウム濃度に及第 8 章 イチゴでの放射性セシウム吸収低減化対策

シウム濃度に及ぼす影響 (実験 1)

ぼす影響 (試験 3)
いちご研究所内にある硬質フィルムで被覆した鉄骨温室

果実中及び栽培槽中の培養液貯留液の放射性セシウムにて試験を実施した．試験区は，那須塩原市内の水田から濃度の推移を第 3 表及び第 4 表にそれぞれ示した．果実中

134

137

Cs の合計)の放射性セシウム濃度の推移は，バーミュキュライト区ではが 2536.9 Bqkg の高汚染土壌 (第 1 表) に塩化カリを加え，収穫期間を通じて検出されず，パーライト区では，収穫期間採取した放射性セシウム濃度 (Cs 並びに-1-1

土壌中の交換性カリの蓄積量を 35.1 mg100g としたカリ蓄-1を通じて検出された．パーライト区での果実中に含まれる放積 量 高 区 ， 20.9 mg100g と し た カ リ 蓄 積 量 中 区 ， 14.7

射性セシウムの最大値は 7.36 Bqkg-1であり，この値を定植直mg100g-1としたカリ蓄積量低区の 3 区を設けた．

後の培地中の放射性セシウム濃度で除した果実への最大移供試品種はとちおとめとし，2013 年 7 月 16 日に 24 穴セ

行係数は 0.05 であった．栽培槽中の培養液貯留液中の放ルトレイへ採苗，仮植した．育苗期の施肥は錠剤型肥料を用

射性セシウム濃度の推移は，バーミキュライト区では検出さ

い，窒素成分で株当たり 60 mg を施用した．9 月 24 日に容れず，パーライト区では 9 月 16 日のみ検出された．

量 11 L のプランターに定植した．施肥は全量基肥とし，微栽培終了時における果実を除く植物体中および培地中の量要素入り被覆複合燐硝安加里 (N:P 2 O 5 :K 2 O=13:9:11)

放射性セシウム濃度を第 5 表、第 6 表にそれぞれ示した．植を用い，株当たり窒素成分で 1 g を施用した．収穫は 12 月

物体中の放射性セシウム濃度は，パーライト区では 3.7

24 日から翌年 4 月 25 日まで毎週 2 回行った．この間，収穫

Bqkg-1 であったのに対し，バーミキュライト区では検出されなした果実は冷凍保存し，果実中の放射性セシウム濃度を調かった．また，培地中の放射性セシウム濃度はバーミキュラ

査した．また，栽培終了時に土壌中に放射性セシウム濃度

イト区で高かった．栽培終了時における培地中の放射性セを調査した。なお，放射性セシウム濃度はゲルマニウム半導

シウム濃度を定植直後の培地中の放射性セシウム濃度で除体検出器を用い、土壌は 1 L 容器で 1000 秒間，果実は 2 Lした放射性セシウムの残存率は，バーミキュライト区で 10％

容器で 50000 秒間測定した．

ほど高かった．可販果収量を第 7 表に示した．株当たりの可販果収量に処理間での大きな差は認められなかった．

第 1 表 実験に供試した土壌の化学性-1

土壌の理化学性 mg100g
mgkg-1-1
CaO
MgO
K2O
14
5.6
81
810
56
139

放射性セシウム濃度 Bqkg
137
134
計
Cs
Cs
821.7
1715.22536.92) 前処理がクリプトモス培地中の放射性セシウム濃度に及ぼす影響 (実験 2)
処理後のクリプトモス培地中の放射性セシウム濃度及び放射性セシウムの残存率を第 8 表に示した．各処理区での処Ⅲ

結果

理後の放射性セシウム濃度を対照区の放射性セシウム濃度

1． 汚染堆肥がイチゴ果実中の放射性セシウム濃度に及ぼで除して求めた放射性セシウムの残存率は、かけ流し量 2 倍す影響 (試験 1)

量では、地下水で約 91％と最も高く，硝酸アンモニウム 0.05

果実中の放射性セシウム濃度の推移を第 2 表に示した．い

Ｎ溶液で約 58％と最も低かった．かけ流し量 3 倍量では地ずれの調査日においても各区の果実から放射性セシウムは
第 3 表 クリプトモス培地に混合する資材が果実中の放射性セシウム濃度に及ぼす影響-1

検出されなかった．
第 2 表 汚染堆肥の施用が果実中の放射性セシウム濃度の推移に及ぼす影響
-1
Bqkg

処理区
汚染堆肥
非汚染堆肥

1月11日
134
Cs
N.D (1.54)
N.D (1.30)

137
Cs
N.D (2.07)
N.D (1.52)

2月8日
計
N.D
N.D

134
Cs
N.D (2.84)
N.D (2.48)

137

Cs
N.D (2.58)
N.D (2.48)

計
N.D
N.D

1月11日
137
計
Cs
Cs
汚染堆肥
N.D (2.73) N.D (2.50) N.D
非汚染堆肥
N.D (2.12) N.D (2.52) N.D
注．表中の日付は貯留液の採取日を，( ) 内の数値は検出下限値をそれぞれ示す．
処理区

処理区
バーミキュライト
パーライト
処理区
バーミキュライト
パーライト

134
137
Cs
Cs
N.D (1.62) N.D (1.72)
2.83 (1.23) 4.53 (1.67)

2． 汚染クリプトモス培地がイチゴ果実中の放射性セシウム

計
N.D
7.36

134
137
Cs
Cs
N.D (0.15) N.D (0.14)
N.D (0.54) 5.26 (0.85)

1月28日～2月8日
134

Cs
N.D (2.42)
2.51 (1.77)

134

処理区

Bqkg
12月25日～1月11日

11月13日～30日

137

Cs
N.D (2.05)
4.08 (2.33)

4月2日～20日

計
N.D
5.26

3月1日～26日
計
N.D
6.59

134

Cs
N.D (1.64)
N.D (2.07)

137

Cs
N.D (2.41)
5.52 (2.51)

計
N.D
5.22

培地から果実への134

137
最大移行係数計
Cs
Cs
バーミキュライト
N.D (1.89) N.D (2.49) N.D
0.05
パーライト
N.D (2.55) 3.51 (2.49) 3.51
注．表中の日付は採果期間を，( ) 内の数値は検出下限値を示す．培地から果実への最大移行係数は，果実中の放射性セシウム濃度の最大値を定植直後に測定した各処理区での培地中の放射性セシウム濃度で除した値．

濃度に及ぼす影響 (試験 2)
1) クリプトモスに混合する資材がイチゴ果実中の放射性セ
69栃木県農業試験場研究報告 第 78 号

第 4 表 クリプトモス培地に混合する資材が栽培槽の貯留液中の放射性セシウム濃度に及ぼす影響
Bqkg-1
処理区

9月16日
134

12月4日

137

バーミキュライト

Cs
N.D(0.90)

Cs
N.D(0.87)

パーライト

1.9(0.66)

1.8(0.85)

処理区

137

バーミキュライト
パーライト

N.D(0.88)

N.D(0.88)

N.D

かけ流し量

培養液等の種類

N.D(0.89)

N.D(0.85)

N.D

2倍量

栃木いちご処方 EC1.0dS/m
栃木いちご処方 EC0.5dS/m
硝酸アンモニウム 0.05N

Cs
51.8 (4.04)
60.6 (4.29)

Cs
84.4 (5.37) 136.2
89.0 (5.58) 149.6

41.7 (3.20)

64.1 (4.24) 105.8

硝酸アンモニウム 0.01N
地下水

47.6 (3.85)
60.8 (4.24)

89.1 (5.28) 136.6
104.0 (5.79) 164.8

134

計

137

N.D

Cs
N.D(0.67)

Cs
N.D(0.56)

計
N.D

N.D

N.D(0.82)

N.D(0.85)

N.D

3倍量

バーミキュライト

Cs
N.D(0.84)

計
N.D

パーライト

N.D(0.66)

N.D(0.69)

N.D

注．表中の日付は貯留液の採取日を，( ) 内の数値は検出下限値をそれぞれ示す．

かけ流し量
2倍量

-1

Bqkg
処理区
計
Cs
Cs
バーミキュライト
N.D (0.90) N.D (0.87) N.D
パーライト
1.9 (0.66)
1.8 (0.85)
3.7
注．調査は2013年5月6日に行った． ( ) 内のの数値は検出下限値を示す．
137

3倍量

134

対照（掛け流し処理なし）

76.2 (4.83)

104.9 (6.10) 181.0

46.6 (3.55)

栃木いちご処方 EC0.5dS/m

40.5 (3.82)

77.0 (4.77) 123.6
77.4 (5.66) 117.9

硝酸アンモニウム 0.05N
硝酸アンモニウム 0.01N

42.8 (3.45)
51.3 (3.94)

80.8 (5.22) 132.1

バーミキュライト
パーライト
処理区

定植直後(9月13日)
134

Cs
44.4 (2.80)
51.7 (3.45)

137

73.4 (4.67) 116.1

地下水60.4 (3.99)

94.5 (5.13) 154.9

対照（掛け流し処理なし）

84.7 (4.92)

135.9 (6.46) 220.6

理

培養液等の種類
栃木いちご処方 EC1.0dS/m
栃木いちご処方 EC0.5dS/m
硝酸アンモニウム 0.05N

放射性ｾｼｳﾑ残存率(％)（無処理区との対比）
75.2
82.6

硝酸アンモニウム 0.01N
地下水

58.4
75.5
91.0

対照（掛け流し処理なし）

100.0

栃木いちご処方 EC1.0dS/m
栃木いちご処方 EC0.5dS/m

56.1
53.5
52.7
59.9
70.2
100.0

硝酸アンモニウム 0.05N
硝酸アンモニウム 0.01N

第 6 表 クリプトモス培地に混合する資材がクリプト
モス培地中の放射性セシウム濃度に及ぼす影響-1137

栃木いちご処方 EC1.0dS/m

処

第 5 表 クリプトモス培地に混合する資材が栽培終了
時の植物体中の放射性セシウム濃度に及ぼす影響

処理区

Bqkg-1
計

3.70

Cs
N.D(0.87)134

放射性セシウム濃度

計
N.D

3月27日
137

理

Cs
N.D(0.93)

2月25日

Cs
N.D(0.82)

134

処

Cs
N.D(0.60)

137

Cs
N.D(0.73)

処理区

134

計

1月18日
134

第 8 表 培養液等のかけ流し処理がクリプトモス培地
中の放射性セシウム濃度に及ぼす影響

地下水
対照（掛け流し処理なし）

Bqkg

注．表中の ( ) 内の値は検出下限値を示す．なお、表中の各数値は、サンプルの水分率が50％時における換算値として示した．

計
46.3
41.8

3) クリプトモス培地への前処理がイチゴ果実中の放射性セ

栽培終了時(5月10)

計Cs
73.5 (2.67) 117.9
91.7 (3.10) 143.4

134

Cs
17.1 (2.36)
14.0 (1.80)

137

Cs
29.2 (2.52)
27.8 (2.14)

シウム濃度に及ぼす影響 (実験 3)

放射性Csの残存率(％)
134

137
計
Cs
Cs
バーミキュライト
38.5
39.7
39.3
パーライト
27.1
30.3
29.1
注．日付はクリプトモス培地の採取日を，表中 ( ) 内の数値は検出下限値をそれぞれ示す．

定植時のクリプトモス培地中の放射性セシウム濃度を第 9表に示した．汚染クリプトモス培地中の放射性セシウム濃度は，無処理区の 189.5 Bqkg-1に対して，前処理区では 130.8
Bqkg-1であった．
果実中の放射性セシウム濃度の推移を第 10 表に示した．

第 7 表 クリプトモス培地に混合する資材が収量に及ぼす影響
処理区
バーミキュライト
パーライト

株当たりの可販果収量 g
11月 12月
93
171
91
161

1月
225
200

2月
185
191

3月
205
267

4月
89
116

計
968
1026

バーミキュライト区では収穫期間を通じて検出されず，前処理区では，収穫開始から 2 月 14 日までに収穫した果実から検出され，無処理区では，収穫期間を通じて検出された．また，果実中の放射性セシウム濃度は，無処理区に比べ前処理区で常に低く推移した．前処理区，無処理区とも 11 月 7日から 11 月 26 日に採果した果実中の放射性セシウム濃度

地下水で 70.2%と最も高く，他区はいずれも 50%台で同等で,培養液，硝酸アンモニウムともかけ流し量 2 倍量に比べ濃度による放射性セシウム残存率の差は小さくなった．

がもっとも高く，前処理区では 4.16 Bqkg-1，無処理区では12.01 Bqkg-1であり，これらの値を定植時におけるクリプトモス
培地中の放射性セシウム濃度で除した汚染クリプトモス培地
から果実への放射性セシウムの最大移行係数は前処理区
で 0.032，無処理区で 0.063 であった．
栽培槽中の培養液貯留液中の放射性セシウム濃度の推移
を第 11 表に示した．12 月 3 日時点では前処理区並びに無処理区で検出されたが，それ以降ではいずれの区とも検出されなかった．

70

第 8 章 イチゴでの放射性セシウム吸収低減化対策

第 9 表 培養液のかけ流し処理がクリプトモス培地の
放射性セシウム濃度に及ぼす影響
-1
134

処理区

137

前処理

Cs
39.6 (7.6)

Cs
91.2 (5.5)

無処理

63.0 (5.5)

126.5 (4.9)

Bqkg
計
130.8

ぼす影響 (試験 3)
果実中の放射性セシウム濃度の推移を第 13 表に，栽培終了時の土壌中の放射性セシウム濃度を第 14 表にそれぞ

第 10 表 クリプトモス培地への前処理及びバーミキ
ュライトの混合が果実中の放射性セシウム濃度の推移に及ぼす影響-1
Bqkg

11月7日～26日

前処理
バーミキュライト
無処理

計
4.16
N.D
12.01

137
Cs
Cs
N.D (2.53) 2.95 (1.77)
N.D (3.62) N.D (2.20)
3.37 (1.79) 5.88 (1.80)
134

1月10日～21日

処理区

134

前処理
バーミキュライト
無処理

Cs
N.D (1.64)
N.D (2.86)
N.D (1.76)

Cs
2.72 (1.80)
N.D (2.24)
5.82 (1.76)

計
2.72
N.D
5.82

134

Cs
N.D (1.80)
N.D (1.69)
N.D (1.54)

3月7日～3月11日

処理区

計
2.95
N.D
9.25

137

Cs
3.38 (1.65)
N.D (1.73)
2.48 (1.54)

計
3.38
N.D
2.48

培地から果実への最大移行係数

137
計
Cs
Cs
0.032
前処理
N.D (2.49) N.D (2.37) N.D
バーミキュライト N.D (1.56) N.D (1.73) N.D
0.063
無処理
N.D (1.85) 6.06 (1.31) 6.06
注．表中の日付は採果期間を，( ) 内の数値は検出下限値を示す．培地から果実への最大移行係数は，果実中の放射性セシウム濃度の最大値を定植直後に測定した各処理区での培地中の放射性セシウム濃度で除した値．
134

検出され，その濃度はいずれの収穫期間においてもカリ蓄
積量低区，中区，高区の順に高かった．収穫時期間ではい

カリ蓄積量低区で 9.60Bqkg-1，カリ蓄積量中区で 4.57Bqkg-1，
カリ蓄積量高区で 2.96Bq kg-1であり，これらを土壌中の放射性セシウム濃度で除した土壌中セシウムの果実への最大移

2月4日～14日

137れ示した．放射性セシウムは収穫期間を通じて全ての区でずれの区も 3 月 28 日から 4 月 25 日で最も高く，処理間では12月5日～13日

137
Cs
Cs
N.D (3.24) 4.16 (1.61)
N.D (1.64) N.D (1.66)
3.29 (1.64) 8.72 (2.05)
134

理区で 57.7Bq kg-1とバーミキュライト区が最も高かった．
3． 高汚染土壌がイチゴ果実中の放射性セシウム濃度に及189.5
注．表中の ( ) 内の値は検出下限値を示す．なお
表中の各数値は、サンプルの水分率が50％時における換算値として示した．

処理区

区で 77.1 Bqkg-1，バーミキュライト区で 111. 3 Bq kg-1，無処

行係数は，カリ蓄積量低区で 0.004，カリ蓄積量中区で 0.002，
カリ蓄積量高区で 0.001 であった．加えて，栽培終了時における土壌中の放射性セシウム濃度は，カリ蓄積量低区で1804Bqkg-1，カリ蓄積量中区で 1837Bqkg-1，カリ蓄積量高区
で 1843Bqkg-1であった．
第 13 表 土壌中の交換性カリの蓄積量が果実中のセシウム濃度に及ぼす影響-1
Bqkg

第 11 表 クリプトモス培地への前処理及びバーミキ
ュライトの混合が栽培槽貯留液中の放射性セシウム濃度に及ぼす影響
-1
Bqkg

12月3日

処理区

2月3日

前処理
バーミキュライト

134
137
Cs
Cs
N.D (0.85) 0.89 (0.54)
N.D (0.88) N.D (0.89)

計
0.89
N.D

無処理

N.D (0.73) 1.44 (0.79)

1.44

134
137
Cs
Cs
N.D (0.75) N.D (0.83)
N.D (2.03) N.D (1.17)
N.D (0.95) N.D (0.９７)

計
N.D
N.D
N.D

3月3日

処理区

137
計
Cs
Cs
前処理
N.D (0.78) N.D (0.82) N.D
バーミキュライト
N.D (0.80) N.D (0.82) N.D
無処理
N.D (0.76) N.D (0.88) N.D
注．表中の日付は貯留液の採取日を，( ) 内の数値は検出下限値をそれぞれ示す．

Bqkg-1
処理区

カリ蓄積量低
カリ蓄積量中
カリ蓄積量高処理区
カリ蓄積量低
カリ蓄積量中
カリ蓄積量高134

第 12 表 クリプトモス培地への前処理及びバーミキ
ュライトの混合が栽培終了時の植物体及びクリプトモ
ス培地中の放射性セシウム濃度に及ぼす影響

前処理

処理区

植物体
134

137

Cs
Cs
1.80 (0.54) 5.77 (1.73)

クリプトモス培地
計
7.57

134

137

Cs
Cs
23.3 (3.48) 53.8 (3.15)

計
77.1

処理区

12月24日～1月21日
134
Cs
1.03 (0.13)
0.91 (0.21)
0.52 (0.21)

137
Cs
2.30 (0.16)
2.21 (0.24)
1.43 (0.22)

1月24日～3月4日
計
3.33
3.12
1.95

134
Cs
1.73 (0.17)
0.91 (0.19)
0.59 (0.17)

3月7日～3月25日
134

Cs
1.91 (0.18)
1.01 (0.18)
0.51 (0.18)

137

Cs
4.92 (0.21)
2.50 (0.18)
1.73 (0.18)

137
Cs
4.36 (0.16)
2.07 (0.20)
2.00 (0.16)

計
6.09
2.98
2.59

3月28日～4月25日
計
6.83
3.51
2.24

134

Cs
2.51 (0.20)
1.31 (0.19)
0.80 (0.18)

137
Cs
7.09 (0.19)
3.26 (0.18)
2.16 (0.19)

計
9.6
4.57
2.96

培地から果実への最大移行係数

カリ蓄積量低

0.004
0.002

カリ蓄積量中0.001
カリ蓄積量高注．表中の日付は採果期間を，( ) 内の数値は検出下限値を示す．培地から果実への最大移行係数は，果実中の放射性セシウム濃度の最大値を定植直後に測定した各処理区での培地中の放射性セシウム濃度で除した値．

第 14 表 土壌中の交換性カリの蓄積量が栽培終了時の土壌中の放射性セシウム濃度に及ぼす影響
Bqkg-1

バーミキュライト N.D (1.74) N.D (2.16) N.D
31.6 (2.29) 79.7 (2.61) 111.3
無処理
3.75 (2.50) 11.0 (2.46) 14.75 18.9 (2.06) 38.9 (1.95)
57.7
注．植物体は生鮮時、クリプトモス培地は水分率50％時の放射性セシウム濃度として示した． ( ) 内の数値は検出下限値．

処理区
カリ蓄積量低

134

Cs
494

137

Cs
1310

計
1804

カリ蓄積量中
カリ蓄積量高

507
523

1330
1320

1837
1843

また，栽培終了時おける果実を除いた地上部中の放射性セ
シウム濃度を第 12 表に示した．バーミキュライト区では検出
-1

Ⅳ

考察

-1

されず，前処理区で 7.57 Bqkg ，無処理区で 14.75 Bqkg

農林水産省では，肥料・土壌改良資材・培土中に含まれるであった．この際の培地中の放射性セシウム濃度は前処理

放射性セシウムの暫定許容値は最大で 400 Bqkg-1 (製品重71

栃木県農業試験場研究報告 第 78 号

量) と定めており，これを満たすものであれば，肥料等を長倍量の地下水を用いたかけ流し処理を行ったが，前処理後期間施用しても，原発事故前の農地土壌の放射性セシウムのクリプトモス培地中の放射性セシウム濃度は，無処理区に濃度の範囲に収まる水準としている．試験 1 では，農林水産

比べ前処理区で 30％ほど低下し，調査期間中の果実中の省が定める放射性セシウムの許容値を超える汚染堆肥を用

放射性セシウム濃度も常に無処理区に比べ低く推移したこと

いて試験を行ったが，イチゴ果実中からは放射性セシウムがから，本処理法が実用的にも効果を有することが明らかとな

検出されなかったことから，暫定許容値内の放射性セシウムった．バーミキュライト区においても試験 1 と同様に収穫期間を含む汚染堆肥をイチゴ栽培ほ場で使用する場合，農作物

を通じてイチゴ果実から放射性セシウムは検出されず，効果-1

施肥基準 (栃木県，2006) に定める施用量 (200 kga ) のの再現性が確認された．

範囲内であれば，当該ほ場から収穫されたイチゴ果実から試験 3 では，汚染土壌へのカリの施用がイチゴ果実への放射性セシウムが検出されることはないものと考えられた．

放射性セシウムの移行に及ぼす影響とその効果に関する検試験 2 の実験 1 では放射性セシウムの固定化に優れる討を試みた．果実中の放射性セシウム濃度並びに最大移行(日本土壌肥料学会，2013）とされるバーキュライトをクリプト係数とも，調査期間を通じてカリ蓄積量低区，中区，高区のモス培地に混合することにより，イチゴ果実への放射性セシ順に高く推移したことから、イチゴ生産においても汚染土壌

ウムの移行を抑制することを，実験 2 では，一定量以上の培へのカリ施用が放射性セシウムの移行抑制に効果的である

養液等をクリプトモス培地にかけ流すことで培地中の放射性ことが明らかとなった．果実中の放射性セシウム濃度の時別

セシウム濃度を低下させることをそれぞれ試み，実験 3 ではの推移をみると，全ての試験区において収穫時期が低温期

その再現性について検証した．実験 1 における栽培終了時

から高温期へと進むに従い，果実中の放射性セシウム濃度の放射性セシウム濃度はバーミキュライト区で最も高かったが上昇する傾向が認められた．本試験では培地温を成り行にもかかわらず，バーミキュライト区のみで収穫期間を通じてきで管理しており，培地温が低温期から高温期へ進むに従イチゴ果実から放射性セシウムが検出されなかったこと，実い上昇していったことは容易に想像できる．一般的に培地温

験 2 におけるクリプトモス培地へのかけ流し処理による培地と根部の生育は密接に関係するとされており，本試験結果は，中の放射性セシウム濃度の低減効果は地下水よりも培養液

根の生育が活発な条件下ほど土壌中の放射性セシウムがイや硝酸アンモニウム水溶液で優れるたが，このことは，クリプ

チゴに吸収されやすくなることを示唆するものであると考えら

トモス培地に含まれる放射性セシウムの多くは水溶性またはれた．

置換態として存在していることを示唆するものと考えられ，土4+

本研究で行った全ての試験においてイチゴ果実中からは壌においては NH の添加により固定態の放射性セシウムが厚生労働省が定める食品中の放射性セシウムの基準値を超減少し，置換態の放射性セシウムが増加する (津村ら，1984）

えることはなかった．試験 3 では県内の農地の中でも最も高4+ことを踏まえると，イチゴの養液栽培においても NH を含む

いレベルで放射性セシウムを含む土壌 (栃木県，2012)を用

培養液を日々施用することが，置換態の放射性セシウムのいたが, 調査期間中にイチゴ果実から検出された放射性セ増加を促進，または、クリプトモス培地への放射性セシウムのシウム濃度は最大で 9.60 Bqkg-1，最大移行係数は 0.004 で固定を阻害しているものと推察された．農林水産省が 2011

あったことから，県内のいずれの農地で生産されたイチゴ果

年 5 月に公表した放射性セシウム汚染土壌からのイチゴ果

実とも福島第一原子力発電所での原子力事故による土壌の実への放射性セシウムの移行係数は幾何的平均値が放射性セシウム汚染を起因とする食品中放射性セシウム基

0.0015 でその範囲は 0.00050 から 0.0034 とされている．本試

準値の超過は起こりえないものと考えられ，200Bqkg-1 程度

験での放射セセシウムの最大移行係数は，放射性セシウムの放射性セシウムを含むクリプトモス培地を用いて生産され-1

濃度が約 2500Bqkg の高汚染土壌の影響を検討した試験 3

たイチゴ果実についても同様であると考えられた。しかしながでは，カリ蓄積量低区でのみ 0.004 と幾何的平均値を上回っ

ら，放射性セシウムを含む食品に対する消費者心理は不安-1のクリプトモス培に満ちており，流通業者や実需者は本県産イチゴに対して地を用いた試験 2 では，クリプトモス培地へ混合する資材の放射性セシウムが未検出であることを強く求めている現状を影響を検討した実験 1 のパーライト区で 0.05，クリプトモス培

踏まえると，一定程度放射性セシウムを含むクリプトモス培地

地へのかけ流し処理の影響を検討した実験 3 の無処理区ででは，地下水の掛け流し処理やバーミキュライトの混合を行

0.06 と幾何的平均値よりも高く，これらの結果も土壌に比べうことが肝要であると考えられた．

たが，放射性セシウム濃度が約 200Bqkg

樹皮等の培地では放射セセシウムの吸着固定が劣ることを示すものであると考えられた．また，試験 3 では生産現場での実用性を考慮し，イチゴ苗の定植前に体積比で培地の 5
72

第 8 章 イチゴでの放射性セシウム吸収低減化対策

謝

辞本研究を遂行するに当たり，稲葉正雄氏，浅川利子氏，

堀井数己氏，鈴木和吉氏には試験ほ場の管理査等に多大なご協力をいただいた．また，放射性セシウムの測定については，放射性物質測定マネージメントチームに多大なご協力をいただいた．ここに記して感謝の意を表する．

引用文献
植木正明 (2000) 排液を出さないいちごの高設式養液栽培システムの開発，栃木農試試験成果集 19：21-22
植木正明 (1998) いちごの養液栽培における有機質培地の選定，栃木農試試験成果集 17：79-80
栃木県 (2006) 農作物施肥基準:24
直井昌彦・畠山昭嗣・岡村昭子・稲葉幸雄・植木正明(2008) イチゴの閉鎖型養液栽培に適した培養液処方，
栃木農試研究報告 63：59-68
津村昭人・駒村美佐子・小林宏信 (1984) 土壌及び土壌植物系における放射性ストロンチウムとセシウムの挙動に関する研究，農業技術研究所報告.B,土壌肥料 36：
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日本土壌肥料学会土壌・農作物等への原発事故影響 WG(2013) 原発事故関連情報 (2) ：セシウム (Cs) の土壌でのふるまいと農作物への移行.日本土壌肥料学会
HP
栃木県 (2012) 農耕地土壌詳細結果. 放射性物質の農産物への影響と対策 付表73