PRESS RELEASE
報道関係各位2020 年 6 月 30 日
株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

ピリッとスパイスが夏にぴったりなメキシカン尽くし！

「Pie Holic」にて‟MEXICAN SUMMER”フェア開催！
～7 月 3 日（金）から 8 月 31 日（月）までの期間限定～

全国でウェディングプロデュースを手がける婚礼大手の株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ（本社：東京都品川区 代表取締役社長：岩瀬 賢治）は、カリフォルニアスタイルのパイ専門店「Pie Holic（パイホリック）」にて、スパイシーなメキシコ料理をアレンジしたメニューが満載の‟MEXICAN SUMMER”フェアを 2020 年 7 月 3 日（金）～8 月 31 日（月）の期間限定で開催いたします。

‟MEXICAN SUMMER”フェアでは、テイクアウトもイートインもメキシカンメニュー尽くしです。辛味が効き、肉も野菜もたっぷり使った夏にぴったりの料理を豊富にご用意いたしました。

テイクアウトメニューは、ビジュアルインパクト抜群な「レッドチートスパイ」。特徴であるメキシコでは定番のチートス（チーズ味のコーンスナック）の入ったタコス生地にさらにパイも練り込み、細かく砕いたパイをトッピングしています。牛肉の旨味にチートスとチェダーチーズのコク、チリソースの辛味が加わり、ビールにもぴったりの味が暑い夏に食欲を増進させてくれます。

ランチは、食べ放題のセイボリーパイ 5 種類がすべてフェア限定メニューに。牛肉とトルティーヤを重ね、肉の旨味が詰まった「メキシカンミートパイ」や、トルティーヤに鶏肉やワカモレなどの具材を乗せたり、巻いたりして食べる“ファヒータ”をパイにアレンジした「ファヒータピザパイ」などを用意し、メキシカンテイストを満喫いただけます。また、ディナーは、前菜からメイン、パイ、デザート、ドリンクまで多彩なフェアメニューが揃い、日本でも馴染みのある料理をベースにした「ワカモレサラダ」や「タコのセビーチェ」を中心にコースでもアラカルトでもメキシカンを味わえます。

暑い夏に食べたくなる“暑い国”のスパイシーな料理。この夏を乗り切るのに、Pie Holic の‟MEXICANSUMMER”フェアはいかがでしょうか。

■販売概要
販売期間：2020 年 7 月 3 日（金）～2020 年 8 月 31 日（月）販売方法：チートタコス テイクアウトのみ
ランチ、ディナーメニュー

イートインのみ■商品概要＜テイクアウトメニュー＞
レッドチートスパイ 602 円＜ランチメニュー＞

パイとコーンスナックのチートスを一緒に練り込んだ生地に、さらにパイ生地も練りこみました。クラッシュパイのトッピングもオンして、新しい食感が楽しめるタコスパイ。
具材の牛肉、チートス、チェダーチーズの旨味とコクにチリソースのピリ辛がビールに合う、まさに夏の味。

＜ランチメニュー＞

パイ食べ放題 1,850 円

メキシカンミートパイ

ファヒータピザパイ

牛肉とトルティーヤをミルフィーユ状に重ねたパイ。肉の旨味と端のパリパリな食感が楽しめ、メキシコでは‟メキシカンタコスパイ”と呼ばれています。

トルティーヤと具材を一緒に食べる‟ファヒータ”をパイにアレンジ。ピザのように鶏肉とパプリカのマリネ、ワカモレをパイ生地の上に乗せれば、カラフルな見た目が食欲をそそります。

テクスメクスシェパーズ

フィエスタキッシュ

ラム肉とポテトを使った‟シェパーズパイ”にコーン、トマト、チリ、ハラペーニョ等を具材にプラスしたメキシコ本場で食べられているピザです。
ピリ辛の味付けになっています。

スペイン植民地の名残があるメニュー。メキシコのお祭り（フィエスタ）の際によく食べられているプチトマトとほうれん草が入ったキッシュを再現しました。

ツナメルトケサディーヤ

メキシコでサンドウィッチのような感覚で食べられているケサディーヤ。トルティーヤで挟んで焼く料理をパイにアレンジしました。ケサディーヤ
では定番のツナとアボカドが入っています。

＜ディナーメニュー＞
前菜

ローデッドポテトフライ 600 円

ナチョス、ハラペーニョ、玉ねぎ、チェダーチーズというメキシカンな具材を乗せたフライドポテ
ト。ビールと一緒に楽しむのもおすすめです。

タコのセビーチェ 1,100 円

メキシコで定番の魚介料理。タコ、トマト、パプリカ、アボカド、ライムが入ったマリネです。

ワカモレサラダ 850 円

メキシコ料理の定番であるワカモレをアレンジしたサラダ。アボカド丸々1 個分を使い、えび、玉ねぎ、トマトが入っています。

メインメキシカンサルサ

ソフトシェルシュリンプソテー メキシカンサ

アンガス牛サーロインステーキにメキシコ風ソースをかけました。アンガス牛は、スコットランド発祥の牛でやわらかい肉質が特徴。フライドポテ
トを添えてボリュームたっぷりの一皿です。

殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプのソテー。トマト、チリソース、ハラペーニョ、赤玉ねぎを使ったメキシコ風ソースをかけて辛さを効かせた一品。

アンガスビーフステーキ
2,200 円ルサ 1,900 円

パイ

メキシカントリオパイ 2,500 円

チーズとチリコンカーンが入った大きさ 21 ㎝のパイ。ワカモレ、メキシカンサルサ、サワークリームのソースで 3 種類の味が楽しめます。

メキシカンミートパイ 1,000 円

ランチでも提供しているメニュー。牛肉とトルティーヤを何層にも重ねてたっぷりのチーズを乗せたパイ。メキシコでも親しまれているパイです。

デザートテクスメクスアップルパイ 550 円（1P）

スパイスとパプリカを合わせたジャムが入り、甘さにスパイシーさが掛け合わさったアップルパイ。クリームチーズを混ぜたクランブルをプラスすることでスパイシー過ぎず食べやすい味です。
ピーカンナッツのザクザク食感もアクセントに。

チャモイヤーダマンゴーアイス 600 円

マンゴーアイスにマンゴーとパイナップルをトッピングし、メキシコ発祥の地チリソース「チャモイソース」をかけたパフェ。ソースの辛さと酸っぱさにアイスとフルーツの甘さが合わさり、癖になるデザートです。

ドリンク

メキシカンシャンディガフ 700 円

メキシコの定番コロナビールをハイビスカスシロップとジンジャエールで割ったシャンディガ
フ。ライムも効いた爽やかな味は、ビールが苦手な方でもカクテル感覚で飲みやすい味です。
※料金はすべて税別表記です

■店舗情報

名称

所在地

定休日

：Pie Holic （パイホリック）：〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港 1 丁目 3 番 1 号：なし（商業施設の定休日に準ずる）

営業時間 ：ランチ（LUNCH）11：00～16：15（最終入店 15：45）
ディナー（DINNER）17：00～21：00（最終入店）

電話番号 ：045-227-6777
HP：https://www.tgn.co.jp/hall/yokohama/ph/【お問い合わせ先】

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 広報〒140-0002 東京都品川区東品川 2-3-12 シーフォートスクエアセンタービル 17F
TEL：03-3471-6824 FAX：03-3471-6819 MAIL：pr@tgn.co.jp

URL：https://www.tgn.co.jp/

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1998年創業。企業理念は「人の心を、人生を豊かにする」。婚礼市場において「一顧客一担当制」「一軒家貸し切り」が魅力のハウスウエ
ディングのパイオニアであり、婚礼で培ったホスピタリティを礎に、ホテル事業、海外・リゾートウエディング事業を展開。