イーエ

ムブッ

第4版

ク

よくあるご質問

ペットボトルがふくらまないのですが、発酵していないのでしょうか？

A

ペットボトルがふくらむのは、菌の働きによって炭酸ガスが発生するためです。

シュッ

Q？

発酵の条件によっては、炭酸ガスがあまり発生しないこともあります。
ガスが出なくても、甘酸っぱい香りがしていれば発酵は進んでいます。
また、pH試験紙

No.1

で3.5以下であれば、完成しています。

Q

使用期限はどれくらいですか？

A

生き物なので、明確な使用期限はありませんが、菌が元気に動いているうちに使ったほうがよいので、完成してから１ヶ月間で使うことをお勧めします。匂いが完成時と変わってきたら、排水口やトイレの掃除に使ってください。水で薄めた

1

3

WEEK 2 W
WEEKS EEKS

EM活性液は、日持ちがしないので１日で使い切ってください。

How long?

Q

EM活性液の表面に出てくる白い膜は何ですか？

生きた酵母

A

容器内に空気が入ると、酵母が液面に集まってきて白い膜を張りますが、使用するのに問題はありません。しかし、長く空気に触れていると少しずつ変質していくので、なるべく早めに使うことをお勧めします。

EMの商品や使い方、その他EMに関するご質問・お問い合わせは「お客様相談室」までお気軽にお電話ください。

生きた乳酸菌・酵母など

お客様相談室(株式会社EM生活内）

0120-211-843

9:00〜15:00 (年末年始・土日祝日除く)［制作］

株式会社 EM研究機構

株式会社 EM生活株式会社 EM研究所［発行元］
株式会社 EM研究機構

www.emro.co.jp〒901-2311

沖縄県中頭郡北中城村字喜舎場1478
t e l: 098-935-0202 fax: 098-935-0205

2021年12月発行[ 販売店欄]

はじめてみようE M 生活ＥＭを知ろう！

EM の働きラに変光合成細菌

発

え酵で旨 味を作る

発でチカる

ＥＭとは？

酵る・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

健康を支を乳酸菌

酵母EM体です。EMはもともと自然界の中にいる菌の中で、農地や水環境の改善にチカラを発揮する光合成細菌や、乳酸菌、酵母などの善玉菌が共生自然し、相乗効果を生み出しています。

EMの中に含まれる善玉菌とそれらが快適が優勢になることで人や生き物がイキイキする環境を作ります。

汚いキレイ

まずい
悪玉菌優勢

おいしい
善玉菌優勢

家庭で使う EM の基本商品

人や動物、環境を元気にする

土・植物

家畜

土や植物が自然の力で育つ！

悪臭が軽減し、お肉がおいしくなる！

・・・・・・・

EMは元々その土地にいる無数畜舎にEMを散布することで、の善玉菌の応援団として働き

悪 臭 が 軽 減 さ れ ま す 。ま た 、ます。植物にも環境にもやさし

飲み水やエサに入れると家畜く育てることができます。

が健康に育ち、お肉や 卵 の 品質が向上します。

安心の天然素材で植物の増やして使えるミネラル豊富な粉状で扱いやすい

お掃除と消臭に生育環境づくりにEM の種菌

EM のエサの定番

EM のエサイーエムダブリュ

イーエム ガーデン

イーエムワン

EMW

EM Garden

EM・1

糖蜜

善玉菌のエサ

500㎖/1,100円

500㎖/1,100円

500㎖/1,152円

500㎖/451円

750g/1,650円− 掲載 −− 掲載 −− 掲載 −− 掲載 −− 掲載 −

p3

1

臭い作り出した有用な成分は、土や水の中も喜ぶ奇跡の共 生・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ＥＭにできること

EM の出番だ！の良い菌たちを活性化します。善玉菌

善玉菌の集まりEMとは、人にも環境にもやさしい善玉菌の集合

よい菌を応援するえ光

EM を知ろう！

海・川家

川や海が生態系豊かに蘇る！

健康的で心地よい空間になる！

EMを海や川に投入することにニオイや汚れの元を分解し、よって、ヘドロが分解し、悪臭ホコリをつきにくくします。

が減り、生き物がたくさん棲む

日常的に室内で使うと善玉菌豊かな生態系が復活します。

が心地よい空間をつくります。

p5

p6, 7, 9, 11, 14

p7, 9, 14

p7, 11*表示価格は消費税10%込み

2

ＥＭを使ってみよう！

ＥＭを使ってみよう！

EMW・EM活性液の使い方

ハウスケア

1
すぐ使う

汚れ落とし

消臭

EMW イーエム ダブリュ
EMの善玉菌パワーはお掃除や消臭、空気清浄までお家のケアに大活躍します。

麗 で 心 地 よい空ません｡お掃除で余った分は排水で50倍程度に薄めて｢希釈液｣を作る水口に流しましょう｡スプレー

倍率はあくまでも目安なので、あまり大さじ約１杯厳密でなくても、目分量で大丈夫です。

間に2地のよい発酵空間を作ります。の周りチャレンジ！
増やして使う

慣れてきたら 増 や し

詳しくはp7「EMを増やしてみよう！」て使うEMにチャレンジしてスプレーしてしばら生ゴミ/ゴミ箱

く置き､汚れを浮きスプレーしておくと、ニオ上がらせてからサッイが出にくくなります。と拭き取ります。

鍋・フライパン
料理の後に水に浸けておく
際､EMを少し入れると､汚れが落ちやすくなります。

みましょう！

基本は原液を薄めてお部屋のケアで居心地アップ!

テーブル・椅子
スプレーしてサッと拭く習慣をつければ、食事もさらに楽しい時間に。

スプレーでシュッ、乾いた布でサッとソファー・ひと拭き！

カーペット

天然由来でしっかり濡らして子どもにも安心！

布でたたきます。

窓
スプレーしてマイクロファイバーの布で拭くと､ホコリ冷蔵庫
庫内にスプレーしてサッとひと拭き。こもったニオイに効果的。

生活のあらゆるシーンで大活躍！
ペット
猫のトイレや犬小屋にこまめにスプレー。

靴箱・玄関
濡らしすぎない程度にスプレー｡嫌なニオイがなくなります。

もつきにくくなります。

フローリング
スプレーしてモップで軽く拭きます。

服車（車内・ボディ）

服についたタバコや汗タバコのニオイや汗などのこもったニオイにひとのニオイにたっぷりス続けているとツヤが吹き。ボディやガラスもプレーしておくと翌朝､出てきます。

スプレーしてサッとひと快適に着られます。

テレビ・パソコン・

3

排水管も綺麗に！

換気扇
しつこい汚れになる前にこまめにお掃除。スプレーしてしばらく置いてから拭き取ります。

コンロ・シンク

EM活性液

ヤーは毎日洗って清潔に。

場所や物の特性に合わせて使い方を分ける（下図参照）。

キッチンはいつもピカピカに！

汚れや嫌なニオイのもとを分解し、居心手作りする

水で薄めたEMは日持ちがし！

綺気も空

500㎖スプレーヤーの場合

家電

布団・毛布テレビなどの家電もしっかり濡れるくらい､湿らせた布でサッとたっぷりスプレーして拭けば､汚れやホコリ干すと､ふかふかにながつきにくくなります｡

ります。

拭き。

つけ置き洗い一晩つけておくとニオイも汚れも落ちやすくなります。

浴槽
残り湯にEM活性液を200㎖くらい※入れると､湯アカやヌメリが落ちやすくなります。

トイレ
スプレーしてしばらく置いてから拭き取ります。
嫌なニオイのもととなるアンモニアや汚れを中和･分解してくれます。

※

浴槽の大きさによって異なります｡

4

ＥＭを使ってみよう！

ＥＭを使ってみよう！

EM

家庭菜園

EM Garden・EM活性液の使い方

ミネラル

1
アミノ酸

有機酸

すぐ使える

水で 500 倍 * 程度に薄める*EM : 水 ＝ 1 : 500
倍率はあくまでも目安なので、あまり厳密でなくても、目分量で大丈夫です。

EM Garden イーエム ガーデン
2

自然由来の生きた善玉菌(乳酸菌､酵母､光合成細菌など)と栄養素(有機酸､アミ善玉ノ酸､ミネラル が含まれています。

菌 の チ カ ラ を 注入！
水やり使い方のコツ作り出してくれます。

増やして使うて使うEMにチャレンジしてみましょう！

詳しくはp7「EMを増やしてみよう！」

頻度
葉面散布

節・環境によってタイミングややり方

1

抜いて、土の上にのせ、できるだけ細かく切ります。

2

EMGardenを薄めた100倍希釈液、または、６ℓジョウロに対して3

頻度

約60㎖のEM活性液を、切った草

簡単に使いたい方は...の上からたっぷりとかけます。

薄めてそのまま使える※毎週EM Garden（ またはEM活性液）を散布することで、だんだん分解が進んで行きます。

EM Gardenがおすすめ!

EM・1と糖蜜でEM活性液を早めます ( プランター13ℓに作りがおすすめ!

生育を見ながら完熟堆肥や腐葉土を土の表面にまいた時にも､その上からEMをたっぷりとかけます。

植物の栽培時に必要な ３ つのアイテム
土に肥料を入れて種をまけばよいというわけではありません。
そこに善玉菌のチカラを加えることをおすすめします。

コストを抑えたい方は...

ここでボカシをまくと、より分解対し、50gが目安 )。軒下など雨葉の表面や裏面にスプレーを見ながらあたえていきましょう。

有機物と一緒にEMGardenとEM活性液
どっちがいいの？

週１、２回します。

は変わりますので、植物の生育や様子

E M G a r d e n で 土づくり
夏に育てた野菜や花、雑草などを毎日週１、２回かけます。

ぷ り 」で す 。育 て る 植 物 の 種 類 や 季

慣れてきたら 増 や し夏
冬

しみ出る程度にたっぷりと水やりの基本は「土が乾いたらたっ手作りする EM活性液

頻度

プランターの底から水が時間とタイミングチャレンジ！

葉面散布はスプレーで6ℓジョウロの場合希釈液をジョウロやスプレーで土や植物全体 にかける。

善玉菌は､発酵することで健全な環境をStep UP!

大さじ1杯

培養土など
肥えた土

完熟堆肥やありがと腐葉土う！など

培養土

水の入らない場所において保管＋してください。1ヶ月位経ったら完熟堆肥＋ボカシ使うことができます。
※ビニールなどで覆うとより発酵がすすみます。

5いい土

完熟堆肥などの発酵した有機物

EM＆EMボカシ
6

ＥＭを増やしてみよう！

ＥＭを増やしてみよう！

Q3どれくらい増えるの？

.............................................

EM が増えるってどういうこと？

Q1

１本を20本分に増やせます。

.............................................

.............................................
エサを与えることでEMの菌が元気になり、どんどん増殖していきます。

.............................................

EM1

1本のEM・1(500㎖ から、糖蜜をエサにした基本的な作り方
で、500㎖ペットボトルが20本、「善玉菌のエサ」を使えば60本のEM活性液を作ることができます。
品質的にEM•1と全く同じものができるわけではありませんが、同等の効果を発揮できます。

EM・1は、生きた３種類の善玉菌を共生させた基本商品。
たねきん

EM・1を種菌にしてエサを与えると、菌たちが活発に動き始

Q4め、どんどん増殖します。

なぜ増やす必要があるの？

.............................................
Q2

エサは何をあげればいいの？

いろんなところでEMをどんどん使えます。

.............................................

.............................................
糖、アミノ酸、ミネラル３つのバランスのとれたエサを与えます。

.............................................
糖

EMの効果や快適さが実感できると、お家のあらゆる場所、あらアミノ酸

糖蜜

ミネラル

善玉菌のエサ

ゆる場面でEMを使いたくなります。そんな時、自分で増やすことができれば経済的。
思う存分にEMを活用することができます｡

サトウキビから砂糖を作る過程で出る糖蜜は、糖だけではなくアミノ酸やミネラルをバランスよく含むので、EMのエサとして最適です。品質が安定していて扱いやすい粉状の「善玉菌のエサ」もお勧め！

7

楽しく増やして快適な EM 生活を始めましょう！
8

作り方
１

ＥＭを増やしてみよう！

手EM 活性液レシピ①

仕込み（10分程度）

糖蜜で作る

EM 活性液用途

家庭菜園

EM･1と糖蜜で作る基本のEM活性液。家庭菜園や消消臭、お掃除などあらゆる場面で活用できます。

お 掃 除臭準備するもの
12ℓペットボトル容器（他の容器サイズは右表参照）
ポイント
1

汚れは雑菌の温床になるに洗浄しましょう。

選べるボトルサイズ

EM・1100㎖

4

ボウルに温水（約500㎖）と糖蜜

１ をジョウゴでペットボトルにしっかりフタを閉めて軽く振っを入れてよく溶かします。

入れ、残りの温水（約1300㎖）をて混ぜます。

発酵・保管（１〜３週間）

使いましょう！

ポイント
2

1ℓ

糖蜜
100㎖

500㎖

完成！

しっかりした材質の容器を後、38℃になるのが理想

33

生活スタイルに合わせて温水(40℃：お風呂のお湯くらいの温度）
約1.8ℓ（右ページ下図参照）。

2

足し、最後にEM･1 を加えます。

2ℓ

材料をすべて仕込んだ

1

ゆっくり開栓プシュので使う前に必ずキレイ2

順どんどん使えるスタンダードサイズ
EM・1100㎖

糖 蜜

100㎖

温 水

約1.8ℓ

１、２人暮らしにぴったりサイズ
EM・150㎖

糖 蜜

50㎖

温 水

約900㎖

完成後のポイントどのサイズもEM・1と糖蜜の量はボトル容量の(5%)ずつ持ち運びに便利！
EM・125㎖

糖 蜜

25㎖

温 水

約450㎖

★完成後は直接日の当たらない

45

なるべく温かい室内に置き、水温発酵が活発になると、ペットボトを25℃以上（理想は38℃）にキールが膨らむので、こまめにガス抜プします。

きをします。

涼しい場所に保管しましょう。
★発酵が継続し、ガスが出る場合は、ガス抜きをしましょう。

品質チェック！

冬場は●お風呂のお湯に浮かべる●日の当たる窓際に置く

できあがりの品質はpH試験紙で●断熱・保温効果のある場所に置くチェック。良好に発酵できているなどの工夫をして、温かい場所で発酵させましょう！

場合はpHが3.5以下になります。

水温と完成までの日数の関係

水温によって発酵に必要な発酵不適(25℃以下)発酵可(25℃〜40℃)

温水プール
くらい

少しぬるい
お風呂くらい発酵不可(40℃以上)

日数が異なります。
5

その他の道具菌が生み出す有機酸は、消臭や汚れ落とし、植物の健全な生長に効果を発揮します。十分な有機酸をつくるための推奨レシピ

計量カップ
9

ボウル

ジョウゴが上記の分量です。

25
効果の決め手はEMの菌がバランス良く活

有機酸性し、質の良いEM活性液ができる温度は38〜40℃のゾーンです。

30

38

40℃
水温 25℃
完成までの日数

約3週間

水温 30℃
完成までの日数約2週間

水温 38℃
完成までの日数

オススメ

約1週間

10作り方２

ＥＭを増やしてみよう！

手EM 活性液レシピ②

順仕込み（5分程度）

白色系活性液用

途

家庭菜園

EM･1と善玉菌のエサで作る､色が薄めのEM活

消臭性液。家庭内で色付きが気になる場面で活躍

お 掃 除します。

準備するもの
1

2ℓペットボトル容器（他のサイズは右表参照）
ポイント
1

汚れは雑菌の温床になるに洗浄しましょう。

選べるボトルサイズ

善玉菌のエサ
30g

EM・1を加えます。

トルを軽く振って混ぜます。

発酵・保管（１〜２週間）

EM・1

善玉菌のエサ 30g
温 水

1ℓ

約1.9ℓ

１、２人暮らしにぴったりサイズ

温 水

付属の専用スプーン
２杯分

500㎖

完成！
ゆっくり開栓完成後のポイント

30㎖

15㎖

善玉菌のエサ 15g
4エサ」を2杯（30g）ペットボトルにどんどん使えるスタンダードサイズ

EM・1EM・130㎖

しっかりフタを閉めてペットボ使いましょう！

後、38℃になるのが理想3温水（約1900㎖）を足し、最後にしっかりした材質の容器をポイント
2（右ページ下図参照）。

付属の専用スプーンで「善玉菌の生活スタイルに合わせて温水(40 C：お風呂のお湯くらいの温度）
約1.9ℓ
材料をすべて仕込んだ3入れます。

2ℓ22

プシュので使う前に必ずキレイ

1

約950㎖

どのサイズもEM・1と善玉菌のエサの量はボトル容量の1.5%ずつ★完成後は直接日の当たらない

45

なるべく温かい室内に置き、水温発酵が活発になると、ペットボト★発酵が継続し、ガスが出る場合を25℃以上（理想は38℃）にキールが膨らむので、こまめにガス抜は、ガス抜きをしましょう。

プします。

きをします。

涼しい場所に保管しましょう。

品質チェック！

冬場は●お風呂のお湯に浮かべる●日の当たる窓際に置く

できあがりの品質はpH試験紙で●断熱・保温効果のある所に置くチェック。良好に発酵できているなどの工夫をして、温かい場所で発酵させましょう！

場合はpHが3.5以下になります。

持ち運びに便利EM・1

水温と完成までの日数の関係

7.5㎖

善玉菌のエサ 7.5g
GOOD
栄養バランスfor EM

温 水

約475㎖

水温によって発酵に必要な発酵不適(25℃以下)発酵可(25℃〜40℃)

発酵不可(40℃以上)

日数が異なります。
5その他の道具

家庭内での使いやすさを重視した白色活性液は、糖蜜で作る活性液に比べて有機酸量は少なめになりますが、少量のEM

計量カップ
11

ボウル

ジョウゴでしっかり発酵します。

家庭に特化した
EM活性液

25

EMの菌がバランス良く活性し、質の良いEM活性液ができる温度は38〜40℃のゾーンです。

30

3840℃
水温 25℃
完成までの日数

約2週間

温水プール
くらいオススメ

水温 38℃
完成までの日数

少しぬるい
お風呂くらい約1週間

12ＥＭを増やしてみよう！

作り方
3準備するものEM 活性液レシピ③

米のとぎ汁発酵液用

途

12ℓペットボトル容器

家庭菜園

捨てれば汚染源になる米のとぎ汁を有効利用してEM活性液を作れば、環境浄化にもなります。

消臭お 掃 除なぜ

米のとぎ汁を発酵液に？

2ポイント
1

米のとぎ汁
1ℓ

分量の目安

ポイント
2

汚れは雑菌の温床

米のとぎ汁は雑菌がになるので使う前入って腐りやすいので、に必ずキレイに洗できるだけ新鮮なうち浄しましょう。に使いましょう。

温 水

2ℓ

25

米のとぎ汁 1 2EM・11糖 蜜

12020

材料の割合を同じに

3

温水（水温調整用）

4

目安：夏50 C 冬65 C

水を「汚すもの」から「浄化するもの」へ

約800㎖

5EM・1100㎖

6糖蜜
100㎖

す れ ば 、異 な る サ イ

その他の道具ズ の ペットボトルでもできます！

排水として流される米のとぎ汁は､排水管の悪臭が善玉菌が汚水の浄化槽や下水処理場での汚水処理なくなる処理を応援するの負担になります｡そのまま流さず

ボウルにEMで発酵させれば、汚水の浄化を助ける浄化源に大変身！家を計量カップ

ジョウゴ

キレイにするだけではなく､環境負手荷の軽減にも役に立ちます｡

順

仕込み（10分程度）

発酵させれば色々お得！

でんぷん（糖質）
脂質

米のとぎ汁は栄養分が多いため腐りやすく､生では使いビタミンにくい代物。EMで発酵させることで、短所が長所に変ミネラルわり、お掃除や植物の水やりに有効活用できます！

汚れ落ち

植物の生育

UP

UP

2

3

適量の温水で糖蜜をよく溶かし､ジョウゴで米のとぎ汁と残りの温EM･１を加え、しっかりフタを閉ジョウゴでペットボトルに入れます。

水をペットボトルに入れます｡

めて軽く振って混ぜます。

保管・発酵（１〜３週間）

！
プシュ

家庭菜園

アス
ハウ ケなど1完成

ゆっくり開栓完成後のポイント★完成後は直接日の当たらない涼しい場所に保管しましょう。
★発酵が継続し、ガスが出る場合

45

お米由来の油分は汚れ落としに効

お米由来の成分とEMの善玉菌が、なるべく温かい室内で保管し、水発酵が活発になると、容器がふく品質チェック！

果的。フローリングや廊下の拭き土の中の善玉菌を活性化し、植物

温 を 2 5 ℃ 以 上（ 理 想 は 3 8 ℃ ）をらむので、こまめにガス抜きをしできあがりの品質はpH試験紙で掃除に使うとツヤが出てきます。の生育を助けます。

キープします。

ます。

チェック。良好に発酵できている完成までの日数はp10を参照

場合はpHが3.5以下になります。

※

13

は、ガス抜きをしましょう。

14