８月献立表
日(曜)

献立名

1日（火） ロールパン
タンドリーチキン
野菜のトマト煮

大根・玉ねぎ・キャベツ・人参・ホールトマト缶・油・水・コンソメ・塩だし汁・人参・えのきだけ・乾燥わかめ・塩・薄口醬油

夏を乗り切りましょう。みんなで力を合わせてすいかをわって食べたいと思います。

肉豆腐

焼き豆腐・牛肉薄切り・玉ねぎ・人参・小松菜・ふ・白菜・だし汁・砂糖・みりん・濃口醤油

かきたま汁

だし汁・塩・薄口醬油・片栗粉・卵・人参・米

酢豚

豚もも肉薄切・濃口醤油・しょうが汁・油・人参・玉ねぎ・じゃがいも・干ししいたけ・水・砂糖・みりん・塩・濃口醤油・トマトケチャップ・酢・片栗粉・ピーマン

春雨サラダ

普通春雨・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

みそ汁

だし汁・絹ごし豆腐・人参・乾燥わかめ・味噌
米

キャベツのメンチカツ キャベツ・豚ひき肉・パン粉・脱脂粉乳・卵・塩・こしょう・（小麦粉・卵・パン粉）・揚げ油・トマトケチャップ・とんかつソース

9日

大豆とひじきの煮物 大豆水煮・ひじき・人参・油揚げ・だし汁・砂糖・みりん・濃口醤油・塩

みそ汁

すいかわり

7日（月） ロールパン
魚の洋風焼きだし汁・ふ・人参・みつば・味噌
ロールパン
たい・塩・こしょう・小麦粉・油・玉ねぎ・油・ホールコーン缶・ピーマン・マヨドレ・トマトケチャップ・粉チーズ

じゃがいものソテー じゃがいも・ベーコン・人参・玉ねぎ・油・塩・こしょうスープ✿給食の紹介✿≪鶏そぼろ丼≫≪作り方≫☆７月の行事食☆

8日（火） ごはん
松風焼き

たなばたランチ♪

① 鶏ひき肉は油で炒めて、調味料を加え、そぼろにする。

9日（水） ごはん

② 卵は調味料を入れて溶き、油で炒めてそぼろにする。
③ グリンピースはゆでておく。

米
鶏ひき肉・ねぎ・玉ねぎ・炒め油・パン粉・卵・牛乳・砂糖・味噌・白ごま
だし汁・そうめん（乾）・人参・玉ねぎ・みりん・塩・薄口醬油
米魚の竜田揚げたい・しょうが汁・濃口醬油・酒・片栗粉・揚げ油・ミニトマト

高野豆腐のふわふわ煮

高野豆腐・玉ねぎ・人参・卵・冷凍グリンピース・干ししいたけ・だし汁・みりん・薄口醬油・酒・砂糖

みそ汁

だし汁・なす・人参・えのきだけ・味噌・白味噌

11日（金）

材料
鶏ひき肉
砂糖
濃口醤油
酒
油
卵
塩
砂糖
みりん
油
冷凍グリンピース

300ｇ

大さじ1（10g）
大さじ1（18g）
大さじ1（15g）
適量
5コ
少々
大さじ2（18g）
大さじ2（12g）

キャベツ
チンゲンサイ人参
鶏ささみすじなし
すりごま
砂糖
酢
適量 薄口醤油
適量 塩

1/4コ(200g)
1株(100g)
中1/2本(50g)100g
大さじ1(10g)
大さじ2(18g)
小さじ2(10g)
小さじ2(12g)少々

16日（水） ごはん≪作り方≫① キャベツ、チンゲンサイ、人参はせん切りにして、それぞれゆでる。
② 鶏ささみ肉はゆでて、細かくさく。
③ 調味料とすりごまを加えて和える。

米
油・人参・ツナ缶・玉ねぎ・卵・だし汁・砂糖・塩・酒・切り干し大根の煮物 切り干し大根・人参・ほうれんそう・砂糖・酢・濃口醬油・ごま油

みそ汁
17日（木） ごはん

だし汁・ふ・人参・乾燥わかめ・味噌
米

魚の塩焼き

サーモン・塩・油

五目煮豆

大豆水煮・鶏もも肉皮なし・板こんにゃく・人参・大根・さといも・冷凍さやいんげん・だし汁・みりん・砂糖・薄口醤油

みそ汁

だし汁・絹ごし豆腐・人参・えのきだけ・味噌

18日（金） ごはん
鶏肉のつくね焼き

米
鶏ひき肉・玉ねぎ・人参・油・卵・パン粉・塩・こしょう・濃口醤油・（だし汁・砂糖・みりん・濃口醬油）

さつまいものサラダ さつまいも・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩

みそ汁
21日（月） ごはん

だし汁・もやし・人参・油揚げ・味噌
米

魚の西京焼きサーモン・白味噌・みりん・砂糖・油

きんぴらごぼう鶏ひき肉・酒・ごぼう・人参・油揚げ・冷凍さやいんげん・油・薄口醬油・砂糖・みりん・白ごま

みそ汁
22日（火） ロールパン

だし汁・かぼちゃ・人参・玉ねぎ・味噌
ロールパン

豆腐のミートグラタン 木綿豆腐・にんにく・人参・玉ねぎ・なす・油・豚ひき肉・小麦粉・水・トマトケチャップ・ウスターソース・塩・（バター・小麦粉・牛乳・塩）・パン粉・粉チーズ

れんこんの素揚げ れんこん・塩・揚げ油
スープ
23日（水） ごはん

夏バテ予防の食事

肉じゃが

水・玉ねぎ・キャベツ・人参・コンソメ・塩
米
油・人参・豚肩ロース肉薄切り・玉ねぎ・じゃがいも・だし汁・砂糖・みりん・塩・濃口醤油・冷凍グリンピース

ブロッコリーのサラダ ブロッコリー・人参・きゅうり・ホールコーン缶・ツナ缶・マヨドレ・塩・こしょう

暑い日が続くと、体調を崩して夏バテを起こしや水分補給で熱中症予防をすくなります。食事を通じて夏バテ予防を行いま熱中症は、夏の強い陽ざしの下での運動やしょう。

作業中だけでなく、室内でも起こることもみそ汁
24日（木） ごはん

だし汁・絹ごし豆腐・人参・みつば・味噌
米

揚げ魚のみそ煮

たい・片栗粉・揚げ油・味噌・砂糖・みりん・トマトケチャップ・だし汁

厚揚げと小松菜の煮びたし

厚揚げ・小松菜・人参・だし汁・砂糖・薄口醬油・酒・みりん・塩

わかめうどん25日（金） カレーライス

だし汁・ゆでうどん・人参・玉ねぎ・乾燥わかめ・砂糖・塩・薄口醬油・みりん
米・油・にんにく・人参・豚肩ロース肉薄切り・玉ねぎ・じゃがいも・水・バター・小麦粉・カレー粉・はちみつ・トマトケチャップ・ウスターソース・塩・脱脂粉乳・冷凍グリンピース＜夏バテ知らずの丈夫な身体を作る栄養素＞あります。この時期は、汗をかくことを意・たんぱく質（卵・肉・魚・大豆・牛乳）識して水分をとるように心がけましょう。

・ビタミン C（野菜・果物）のどの渇きを感じなくても、こまめな水分・ビタミン B1（豚肉・レバー・枝豆・豆腐）補給が重要です。すぐに飲めるようにつね・ミネラル（海藻・乳製品・レバー・夏野菜）にそばに置いておくのも良いですね。また、春巻き

豚肩ロース肉薄切り・普通春雨・ゆでたけのこ・人参・玉ねぎ・ピーマン・干ししいたけ・油・だし汁・水・砂糖・濃口醤油・酒・ごま油・こしょう・片栗粉・揚げ油・春巻きの皮＜落ちた食欲を取り戻す味つけ＞

扇風機やエアコンで室内温度を管理するな

もやしのツナ和え

もやし・ツナ缶・人参・薄口醬油・ごま油・すりごま・こしょうど、環境への注意も大切です。食事には、

みそ汁

だし汁・白菜・人参・油揚げ・味噌・カレー粉⇒さまざまなスパイスで食欲増進
・しょうが⇒少し加えるだけて独特の風味に・酢やレモンなど⇒後味がさっぱりして食べやすくなります

牛乳
バナナ牛乳
デラウェア牛乳

牛乳
りんご
すいかオレンジゼリー

夏休み

14日（月）

ツナ入り厚焼き卵

大人2人＋
子ども2人

すいか

15日（火）≪キャベツのごま酢和え≫

材料

りんご

10日（木）④ 器にご飯を盛り、鶏ひき肉、卵、グリンピースを彩りよく飾る。
大人2人＋
子ども2人

牛乳

オレンジ

だし汁・玉ねぎ・人参・チンゲンサイ・薄口醬油・塩

れんこんのサラダ れんこん・酢・塩・人参・きゅうり・ホールコーン缶・ツナ缶・味噌・マヨドレ・レモン汁にゅうめん

おやつ/デザート

牛乳

サーモン・塩・こしょう・油・味噌・マヨドレ・玉ねぎ

4日（金） ごはん

心がけましょう。暑さに負けないよう、十分な睡眠とバランスのとれた食事で、元気に米魚のみそマヨネーズ焼き

3日（木） ごはん

真夏の陽ざしがギラギラと照りつける日が続いています。熱中症を予防するためにも、水分をこまめにとるように

鶏もも肉皮なし・にんにく・玉ねぎ・塩・濃口醤油・カレー粉・プレーンヨーグルト・ブロッコリー

スープ
2日（水） ごはん

８月号 令和５年７月３１日発行

材料名

ロールパン

汁物や水分の多い野菜・果物を積極的にとり入れましょう。

オーロラサラダ

キャベツ・きゅうり・人参・トマトケチャップ・マヨドレ

スープ

だし汁・大根・ベーコン・人参・塩・薄口醤油

28日（月） ロールパン
ミートローフロールパン
豚ひき肉・木綿豆腐・パン粉・卵・牛乳・玉ねぎ・炒め油・塩・油・ウスターソース・トマトケチャップ

ポテトのケチャップ煮 じゃがいも・玉ねぎ・ベーコン・冷凍グリンピース・バター・トマトケチャップ・コンソメ・水スープ
29日（火） ごはん

30日（水） ごはん
魚の照り焼きだし汁・人参・玉ねぎ・もやし・塩・薄口醬油米米サーモン・みりん・濃口醬油・油

焼きそば

焼きそば麺・豚肩ロース肉薄切り・人参・キャベツ・油・塩・こしょう・ウスターソース・とんかつソース・かつお節

豚汁

だし汁・人参・玉ねぎ・大根・豚肩ロース肉薄切り・さといも・ごぼう・ねぎ・味噌

31日（木） ケチャップライス

米・バター・人参･鶏ひき肉・玉ねぎ・塩・トマトケチャップ

鶏肉の唐揚げ鶏もも肉皮なし・しょうが汁・卵・酒・濃口醤油・片栗粉・小麦粉・揚げ油・ミニトマト

マカロニサラダ

マカロニ・人参・きゅうり・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

スープ

だし汁・玉ねぎ・チンゲンサイ・人参・薄口醬油・塩ジュース
みかん缶
牛乳
オレンジ牛乳
バナナ牛乳
パイン缶
牛乳
オレンジ牛乳
なし
牛乳
バナナ牛乳
りんご
牛乳
なし
牛乳
オレンジ牛乳バナナ
選択ジュース

ヨーグルト