秩 父 鉄 道 を 彩る 情 報 誌

秩父鉄道からのお知らせ

秩父鉄道カードラリー2018 ま も な く 終 了 ！

\ わくわく /沿線情報

集めたカードの枚数に応じた記念品をプレゼント！！
開催期間 開催中〜2018年12月9日㊐まで

ち て

主催：秩父鉄道 特別協力：Gakken
協力：秩父まるごとジオパーク推進協議会（秩父市・横瀬町・皆野町・長瀞町・小鹿野町）

つい幸せ、ーがな の瀬に。
年

No.14 / Letʼs Enjoy “CHICHITETSU”

2018

12

発売当日限り有効③秩父鉄道の車両カレンダー

発売期間 土曜、日曜、祝日（通年）、1・2月の毎日発売箇所 秩父鉄道 各駅

500円

1,000円壁掛・420 594ｍｍ（7枚）

壁掛・515 728ｍｍ（7枚）

December

駅からぶらり御花畑駅（芝桜駅）

event information●秩父鉄道全線1日乗り降り自由※すべて税込表示です②秩父路のＳＬカレンダー

500円

発売箇所

発売箇所発売箇所

羽生駅、SL停車駅、
ちちてつe-shop

羽生駅、SL停車駅、
ちちてつe-shop

お問合せ ［カレンダーに関して］
秩父鉄道企画部［通信販売に関して］株式会社秩鉄商事

木村 和恵さん（花織人・銘仙語り部）

発売期間 土曜、日曜、祝日（通年）、1・2月の毎日

048-523-3313（平日9：00〜17：00）
048-525-2283（平日9：00〜17：00）〜12月24日㊊㊡の土曜・日曜・祝日およびSL・EL運転日

発売期間 通年※ご利用可能内容は「秩父路遊々フリーきっぷ」と同様です（小児用はありません）★協賛施設では、特典が受けられます♪詳細は発売駅設置の専用パンフレットをチェック！

秋葉原

JR湘南

大崎

東京

JR総

武本線

千葉

横浜

秩父鉄道全線において、Suica（スイカ）、PASMO（パスモ）等のIC乗車券はご利用になれません。
あらかじめご了承ください。
発行

秩父鉄道株式会社 企画部［ 企画・制作

株式会社コア ］〒360-0033
埼玉県熊谷市曙町一丁目1番地 048-523-3313（平日9:00〜17:00）
http://www.chichibu-railway.co.jp（パレット）
について

東
武
伊勢
崎
線

浅草

新宿
イン
新宿ラ

羽生

ご利用の場合、普通乗車券のほかに急行券（大人200円、小児100円）が別途必要です。

東武
スカ
イツリー
ライン

上野

代々木

急行列車停車駅

西羽生
新郷
武州荒木
東行田

八王子

持田

池袋

行田市

東飯能

三峰口

JR武蔵野線

春日部

南浦和

JR京浜東北線

線

東武動物公園

線

飯能

西武

大宮

ソシオ流通センター

上越・北陸新幹線
JR高崎線

浦山口
武州中川
武州日野
白久

熊谷

西武秩父

上熊谷
石原

影森

川越線
東上
東武
所沢

（芝桜）

長瀞ラインくだり
12月4日㊋まで
小川町
JR八高線

秩父
御花畑

大麻生
明戸

武川

皆野

和銅黒谷
大野原

ひろせ野鳥の森

永田
ふかや花園
小前田
桜沢

寄居

波久礼
樋口

野上
長瀞

上長瀞
親鼻小児520円

発売日より2日間有効

長瀞、秩父、御花畑駅
発売当日限り有効

発売金額 大人1,440円

宝登山
ロープウェイ

発売金額 大人1,030円

乗車券に含まれるもの▶寄居→長瀞までの往復乗車券▶長瀞〜三峰口間のフリー乗車券●長瀞フリー区間（樋口〜上長瀞）乗り降り自由

発売箇所 羽生、東行田、行田市、持田、ソシオ流通センター、熊谷、寄居、

高崎

発売箇所 秩父鉄道 寄居駅限定

ながとろ満喫きっぷ

行田名物の足袋をかたどったフリーきっぷ「足袋×たびきっぷ」が登場！

秩父鉄道路線図

小児720円

発売当日限り有効

足袋×たびきっぷ
発売期間

発売金額 大人1,440円

ぶらり!秩父・長瀞おでかけきっぷ●フリー区間（長瀞〜三峰口）乗り降り自由

卓上・205 106ｍｍ（7枚）

秩父鉄道各駅、
ちちてつe-shop

きらりストーリー

SLパレオエクスプレスの「パレ」、絵の具の「パレット」。
沿線を彩る情報を発信したり、沿線をより彩ることができるよう想いを込めて。

きっぷ提示で割引や特典が受けられます♪
詳しくは秩父鉄道HPをご覧ください

秩父路遊々フリーきっぷ

切れ次第
2019年版カレンダー発売中 売り
終了！
①秩父路カレンダー

きっぷ情報※急行列車やSL列車にご乗車の場合、別途料金が必要です。

開催場所 長瀞・秩父エリア

宮都宇R
J線・新幹東北

ち\ おトクな /発売箇所 秩父鉄道 寄居・御花畑駅限定
発売金額 大人890円

小児450円

乗車券に含まれるもの
寄居駅 ▶寄居→樋口までの往復乗車券
発売分 ▶樋口〜上長瀞間のフリー乗車券
御花畑駅 ▶御花畑→上長瀞までの往復乗車券
発売分 ▶上長瀞〜樋口間のフリー乗車券

定期購読のご案内
送料及び手数料1,000円（1年間お届けいたします）
お申込み方法①現金書留をご利用の場合1,000円を同封し、必要事項を記載した紙を同封の上、下記へお申込み下さい。
〒360-0033 埼玉県熊谷市曙町一丁目1番地
秩父鉄道株式会社 PALETTE係※開始希望月・郵便番号・住所・氏名・電話番号を必ずご明記下さい。
※封筒表面に「新規」と朱書きでご明記下さい。

②郵便局備付の払込取扱票をご利用の場合必ず郵便局備付の「払込取扱票」をご利用下さい。
（口座番号）00160-8-464021（加入者名）秩父鉄道株式会社（通信欄）
・「PALETTE申込み」とご明記下さい。
・開始希望月・郵便番号・住所・氏名・電話番号を必ずご明記下さい。
※お客様からの払込確認には数日お時間がかかります。予めご了承下さい。
※払込手数料をご負担下さい。

※2018年11月16日現在の情報です。最新の情報をご確認のうえ、お出かけください。
※PALETTE定期購読申込書へ記入いただいた個人情報は、担当者が厳重に管理し、データ処理後、適切に破棄いたします。
なお、PALETTEの発送は委託先「三共印刷株式会社」からの発送となります。発送後はデータを適切に破棄し、他者へ渡すことはございません。定期購読については上記をご覧ください。

ながーい幸せ︑年の瀬に︒
師走に欠かせない年越し蕎麦
細く長いその形から︑長寿や縁が続くようにといった願いを込めて食べられてきたとも言われます
古来より稲作に向かなかった秩父地方には実にバラエティに富んだ蕎麦屋があちこちに点在
二色そば（ざる・田舎）

そば殻を除いて石臼で挽いた、しなやかなざる蕎麦（江戸蕎麦）と、小粒の蕎麦を殻ごと挽きこんだ武骨な田舎蕎麦の両方を味わえる。
それぞれの色や食感、香りの違いを堪能できる。辛口のつゆで、本わさびも楽しめる。量はざる蕎麦1.5枚分とお腹いっぱい食べられるのも嬉しい。

日本で唯一︑釜 伏 在 来 種の蕎 麦を 煮込んだ至高の逸品︒自然な甘みと扱う﹁ 大さわ﹂︒長 瀞 町と 寄 居 町 ︑皆 旨みが感じられ︑身はほろほろと口
野 町にまたがる 標 高 5 0 0メート の中で溶ける︒
ルほどの釜 伏 峠の集 落で︑昔からご﹁そばがきぐるぐる﹂
は挽きたてのそく少量栽培されてきた蕎麦だ︒他に ば粉をそば湯と混ぜながら自分で作も 福 井や北 海 道など 国 産の蕎 麦の るスタイルなので︑家族や友達とワイ実だけを使用し︑併設の製粉所で挽 ワイおしゃべりしながら楽しめる︒
フいて作っている︒人気の﹁にしんそば﹂ ワっとした食感と口に広がる蕎麦の香で使われるにしんは︑出 汁で5日 間 りにやみつきになること間違いなし！にん

さり張
欲たい食べ

ど ちらも
にしんそば
（温）1,500円（税込）

あなただけのお気に入りを蕎麦 大さわ

希少な在来種の蕎麦が食べられる長瀞

02
03

二色そば
（ざる・田舎）1,300円（税込）
そばがきぐるぐる500円（税込）
蕎麦 大さわ埼玉県秩父郡長瀞町大字岩田911
0494-66-3377
11:00〜14:30（売り切れ次第終了）
休 水曜・木曜
樋口駅から徒歩13分

ぜひ︑見つけてみてながーい幸せ、年の瀬に。

1.

2.

1.店舗は大正時代の養蚕小屋を改装したもの。座敷もあり、お子様連れも安心。
また、テラス席の目の前に広がるそば畑が目を楽しませてくれる。
※店内・テラス席共に禁煙 ２.江戸そば職
人のご主人が丹念に打つ十割そばながーい幸せ、年の瀬に。

秩父

本格手打

わへいそば
天ざるそば

秩父産の山くるみを店主自らすり、蕎麦つゆと混ぜて作ったくるみ汁が自慢。香ばしくてコクがありながらも、あっさりしているので最後まで美味しくいただける。栄養価が高くヘルシーと評判だ。蕎麦は秩父の田舎で親戚やご近所に振る舞われてきた昔ながらの田舎蕎麦。手間暇かけて作られた粗挽きの味わいがくるみ汁によく合う。

くる み 蕎 麦 に
舌つづみ

天ざるそば1,350円（税込）※くるみ汁はプラス108円（税込）

本格手打 わへいそば
埼玉県秩父市中村町1-4-13
0494-24-9280
11:00〜18:00（売り切れ次第終了）
休 木曜
秩父駅から徒歩10分

秩父札所16番の無量山西光寺近くに店を構える「わへいそば」。秩父の古い街並みに調和した、趣ある木造建築の店舗でゆったりと蕎麦を満喫できる。老舗割烹料理店で修業を積んだ後、店を継いだという2代目店主。蕎麦の旨さはさることながら、冬には昔の蔵を改装した別館平成亭でふぐ料理も味わえる。
（団体予約専用）

幸せ

レディースセット1,550円
（税込）

横瀬

会い盛りセット

毎日打ちたての十割蕎麦を提供。蕎麦粉は群馬・赤城山の農家から直接仕入れ、甘みや香りを出すために早めに収穫した青狩りを使用している。越後湯沢の温泉水でなめらかにもっちりと仕上げた上品な味わいが特徴だ。人気の「会い盛りセット」は先代が快晴軒からのメニューであるうどんを、現店主が蕎麦を打つ親子競演の逸品。

そばの実愛す♪
会い盛りセット（かきあげ付）
900円（税込）

そば処 紡（つむぎ）
埼玉県秩父郡横瀬町横瀬4248-1
0494-24-7757
11:00〜14:30／17:00〜21:00
休 月曜
御花畑駅から徒歩20分

05

羊山公園まで徒歩10分。地元で長年愛されてきた洋食屋「快晴軒」の跡を継いだ2代目店主が、2015年に「そば処 紡」としてリニューアルオープン。
「人と人との縁を紡ぎたい」との思いが感じられる温かみのある店
内からは、武甲山を映し出す「姿の池」を眺めることができる。洋食メニューの一部は今も健在だ。

1.店内はテーブル席のほか、座敷もある。
「誰でも平等に」との思いから、そばの取り置き予約は受け付けているが、席の予約は受け付けていない。 ２.店の周辺には十二天水と言われる湧水や橋の架かる美しい渓谷もあり、食後に散策がてら巡るのも楽しい。

里山の景色に心癒される

そば処 紡つむぎ

熊 倉 山の麓に 位 置する ︑のどかな里にひっそりとたたずむ名店︒
おすすめの﹁レディースセット﹂
は蕎麦に 加 えて野 菜 天ぷら ︑ミニ蕎 麦 豆
腐 ︑おこわ ︑デザートが 楽しめる ︒
地 元の旬な 野 菜のみを 使った天ぷ
らは素材の甘み・旨みが凝縮され︑蕎 麦の美 味しさを引き立ててくれる︒
デザートには﹁そばの実愛す︵アイス︶300円︵税込︶﹂をぜひ︒
すっきりとした味わいながら︑蕎麦のむき実の粒々食感が楽しい︒﹁お客さんと 会 話を 楽しめる 店にしたい︒
お子さんも 大 歓 迎 ﹂という 店 主の朗らかな 人 柄に 惹かれ ︑足 繁 く 通 う 客も 多いのだとか︒懐の深さを感じさせてくれる店だ︒

親子で事処の紡ぐ、 食の49 食定
１日 限りの 味
こだ わ

秩父

そば処 和味 なごみ
レディースセット100％秩父荒川産の蕎麦の実だけを使った、当日挽き・打ちたての蕎麦が味わえる。
石臼で蕎麦殻を一緒に挽き込む香り高い粗挽きながら、コシの強さがしっかりと残る確かな腕前は感動を覚えるほど。蕎麦粉は自家栽培のため量に限りがあり、1日に作るのは50食のみ。店主の味見分を除く49食のみの提供なので、早めの来店がおすすめだ。

2.

1.

そば処 和味（なごみ）
埼玉県秩父市荒川日野1466-1
0494-54-1219
11:00〜売り切れ次第終了
休 月曜（祝日の場合は翌日）、第3火曜※2019年1月上旬より営業日は金〜日曜、祝日へ変更
観光シーズン等の臨時営業はＨＰでチェック

武州日野駅から徒歩20分

04

ながーい幸せ、年の瀬に。

行田

秩父忠次郎蔵そば道場 あらかわ亭

てんぷら付もりそば
蕎麦粉は信州戸隠産を使用。二八そば用、十割そば用で粉を使い分け、独自の配合にもこだわった。駒板を使わない、純手打ちの素朴な味わいが魅力だ。NPOのメンバーによる運営のため、リーズナブルな値段で楽しめるのも嬉しい。行田のB級グルメのゼリーフライ（じゃがいも、おからをベースにした揚げ物）もぜひお試しあれ。

1.

てんぷら付もりそば850円（税込）
てんぷら付もりそば850円（税込）

そば打ち をマスターするなら武州中川駅からほど近くにある﹁そば道場 あらかわ亭﹂
は︑荒川地区の蕎麦が食べられる食事処に隣接した︑そば打ちを体験・修 得できる 施 設 ︒体 験 時 間は1時 間 半 〜 2 時 間ほどで︑講 師に打ち方のコツを 丁 寧に教わりながら ︑誰でも 楽し く 作ることができる ︒蕎 麦 粉の比 率は 子ども
でも 簡 単に打てるように6 割に抑えているが︑挽きたての粉だけに香りは 十 分 ︒広々とした 空 間は 作 業 も し や す く ︑家 族 や グ
ルー プなどでの利 用にうってつけだ︒体験後は修了印がもらえ︑3つ集めれば名人の称号に！自分で打った 蕎 麦はその場で食べることもでき︑﹁挽きたて﹂﹁打ちたて﹂﹁茹でたて﹂の﹁三たて蕎麦﹂の美味しさを実感できる︒

そば道場 あらかわ亭
埼玉県秩父市荒川上田野14310494-54-1251
10:00〜15:00
休［12〜2月］
火曜（祝日の場合は翌日）、1/1~3［3〜11月］無休
武州中川駅から徒歩2分

店舗は国の登録有形文化財指定の蔵。元は行田にゆかりの深い足袋の原料問屋の店舗兼母屋で、役割を終え、取り壊しの危機にあった建物が2004年にNPO法人忠次郎蔵によって蕎麦屋に生まれ変わった。
そばの打ち方教室を開催するほか、地域の各種イベントに協力するなど、広く市民に親しまれている。

忠次郎蔵
埼玉県行田市忍1-4-6
048-556-9988
11:00〜14:00
休 月曜
行田市駅から徒歩5分

2.
1.そば打ち体験は4人前１セット4,800円で、事前予約が必要。参加人数はあらかじめ相談しておこう。 ２.もりそば（650円）、天ぷら盛合せ（450円）などリーズナブルなお値段なのも嬉しい。
そばは売り切れ次第終了なので、早めの来店がおススメだ。
※価格はいずれも税込

これがゼリーフライ！

熊谷熊たまや熊谷うどん

長瀞

もりそば

熊たまかけうどん

県下1位の小麦の収穫量を誇る熊谷で食べたいのが、熊谷うどん。熊谷産小麦100％で作るうどんは適度な硬さを残した平打ち麺で、のど越しはツルリとなめらか。妻沼聖天ねぎやきんまる星醤油など地元食材にこだわるほか、多種類のスパイスを自分で調合したり、無料の生卵を加えたりと味の変化を楽しめるのも魅力。

大正元年から続く、長瀞の老舗蕎麦屋。北海道産と茨城県産2種類の蕎麦粉とつなぎの北海道産小麦粉を混ぜ、少し太めに打つのが店主のこだわり。
つゆは2年ものの本鰹節を使い、1時間かけてじっくりと煮出している。庭席もあるので、ペット連れにもおすすめだ。開店前の10時頃までは、店先でそば打ちの見学もできる。

第8回全国
ご当地うどんサミットin熊谷 2018

グランプリ

熊たまかけうどん
900円
（税込）

もりそば
800円
（税込）
熊谷うどん 熊たまや埼玉県熊谷市桜木町1-202-1
熊谷駅構内 秩父鉄道改札口前
048-521-8908
10:30〜20:00
休 年中無休熊谷駅から徒歩1分

07

きそば むらた

きそば むらた埼玉県秩父郡長瀞町大字長瀞489-1
0494-66-0043
10:30〜17:00
休 不定休
長瀞駅から徒歩2分

06

残していくのが自分の使命

郷里のものを大切にお話を伺いました︒

銘仙語り部の木村和恵さんに収集・保存してきた︑２０００枚以上の秩父銘仙を花織人︵はなおりびと︶であり︑山野の草花を自然の感性で生ける

第14回﹁ 私ね ︑銘 仙は 好きでも 嫌いでもないの﹂と 開口一番に 語った 木村さん︒
２０００枚以上にのぼる
銘 仙を 収 集してきたというが︑一体どういうことだろうか︒﹁ 生 ま れ も 育 ち も 秩 父の 私にとって︑銘 仙はとても 身 近な 物 ︒
昔は 気にも 留めていなかった ︒
でも 年 近 く 前に ︑多 くの 銘 仙 が不要なものとして捨てられている
現 実を 見た時に︑ふと﹃ 祖 先が築き上げてきたものを評価せず︑残さないでいて良いものだろうか﹄と 思って︒
いわば使 命 感から集め始めたようなものなの﹂
骨 董 品 商や地 元の知り 合いのツテを 頼 り︑あらゆる 年 代 ︑柄の銘 仙を多くの私 財を投じて取り寄せた︒﹁ 不 思 議なもので︑銘 仙たちが﹃あの人のところに行けば大切にしても ら え る よ ﹄と 自 分 たちのネットワークを使って来てくれたんじゃないかなって思う時があるの︒遠く離れた地 方から﹃ 母が持たせてくれた秩 父の銘 仙です﹄って送られてきたりね﹂と笑う︒

知れば知るほど奥深い
秩父銘仙の世界お洒 落な普 段 着として大 正から 昭 和 初 期に流 行した銘 仙の歴史をひも解くと︑当時の人々の思いに触れることが出来るという︒﹁ 銘 仙 が 大 量 生 産 される 前 までは︑絹織物は贅沢品で人々の憧れの的でした ︒銘 仙は ︑元々は 高級な 絹 織 物では 使えない安 価な繭を 使って仕立てたのが始まり︒
見 栄えを 良 くするために柄をあしらい︑それが大正末期から昭和にかけて︑花柄や幾何学模様など
大 胆で斬 新な文 様に発 展したと言われています︒当 時 ︑銀 座や浅草 ︑繁 華 街で流 行の銘 仙を 着こなした 女 性の姿が見られたけれ
ど︑今当時の写真を見てもとっても 素 敵 ︒戦 争 が 始 ま る と﹃ 非 国民 ﹄と 言われるのを 恐れて︑華やかな 銘 仙は 着 られな くなってしまったけれど ︑憧れの詰まった銘仙は捨てられず︑箪笥の奥で大切にしまわれていたんでしょうね﹂
関東で数ある銘仙の中でも︑秩父銘仙は仮織りした経糸に染色を 施してから 織る﹁ほぐし 捺 染 ﹂といわれる特殊な技法で作られ︑当選者の発表は、賞品の発送をもって代えさせていただきます。
また、重複応募は無効とさせていただきます。
※皆様の個人情報は、個人が特定できない範囲での統計データ作成•プレゼント当選時の発送の連絡のみに利用します。
ご本人の承諾なく上記目的以外に個人情報を利用又は第三者に提供することはありません。
なお、賞品発送業務は㈱コアに委託をしています。
また、賞品の発送は提供元からお送りすることもあります。

玉 虫 色に 光るのが特 徴だ ︒今では使 用 禁 止の染 料が使われている場合もあり︑コバルトブルーなど現 在の私たちが見ても 思わずハッとする色使いだ︒毒素を含むため︑皮肉にも虫食いの難から逃れたものも︒文様や色彩に︑当時の時代背景が如実に写し出されるのが興味深い︒

大事に保管してくれるのなら手放す時が来ても本望だと思う
秩 父の 野 花 を 生 ける﹁ 花 織 人︵はなおりびと ︶﹂としての仕 事のほか︑銘 仙をテーマに講 演を 行ったり︑ＮＰＯ法 人ちちぶまちづくり工房のメンバーとして観光ガイドを 行 うなど 多 忙な日々を 送るが︑根底にあるのはいつも﹁秩父を☞秩父銘仙に関わる「絹市」
については、8ページで紹介しています

良くしたい﹂という思いだ︒
現在 収 集 し た 銘 仙 の う ち ︑500枚は埼玉県立歴史と民俗の博物館に委託し︑学芸員による調査を進めている︒﹁ 4 年 前に 脳 梗 塞 で 倒 れてから︑﹃このコたち﹄の行き 先を決めておかなくちゃ︑と思ってね︒終活の一環として︑ど うしたらちゃんと 残せるかずっと 考えているの︒
私にとってはどんな銘仙も大切なものだから ︒調 査・分 類にはかな
り 時 間がかかるようだけれど ︑いずれ皆さんに見ていただけるのではないかしら﹂と未来を見つめる︒
真 剣に︑時にユーモアたっぷりに銘仙のことを語ってくれた木村さん︒冒 頭の言 葉は ︑全ての銘 仙を分け隔てなく大切に思う︑木村さん流の愛の言葉なのだ︒

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または検索
秩父鉄道

秩父鉄道 企画部
048-523-3313
平日9:00〜17:00

今回取材で、初めてそば打ちを体験しました。季節によって入れる水の量の違いなど、作る難しさを実感。
取材先でも感じたそば打ちの奥の深さを改めて知る事ができました。いびつだけど自分で打った「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の「三たて蕎麦」
は本当に美味しかった！次号はスタミナ満
点の料理がたくさん！ぜひお付き合いいただければと思います。

「PALETTE」を毎月ご希
望の方に定期購読をご案内しています。詳しいお申込み方法については裏表紙をご覧ください。

編｜集｜後｜記｜

定期購読のご案内
秩父鉄道ホームページ内の応募フォームからお申し込みください。

9ページで紹介したパーラー コイズミの「フルーツパフェ無料券」を2名様にプレゼント！
8ページで紹介した秩父庵 玉木屋の「彩りちちぶぽてと（3個入り）」を2名様にプレゼント！
2・3ページで紹介した蕎麦 大さわの「そばがきぐるぐる無料券」
を3名様にプレゼント！

ストーリー
フルーツパフェ無料券

彩りちちぶぽてと（3個入り）

20

アンケートに答えてプレゼントをGETしよう！

木村 和恵さん（花織人・銘仙語り部）※券をご利用の際は、お食事をご注文ください

沿線でかがやきつづける方にインタビュー！

2名様
3名様

12/1〜12/31

PRESENT

C パーラー コイズミ
B 秩父庵 玉木家
そばがきぐるぐる無料券

2名様※券をご利用の際は、お食事をご注文ください

きらりA 蕎麦 大さわ

応募期間