コープでつくる私のくらし

7

July. 2020No.381

ばい か もさめがい

梅花藻（米原市醒井・地蔵川）つくる現場から
特集1

滋賀の生きくらげ

県内の福祉作業所応援企画！！

ともにつくる笑顔あふれる未来

注文できます！

特集2

大人の体幹トレーニング

コープしがは持続可能な開発目標（SDGs）
を支援していますイメージキャラクター

中国料理のアクセントとして﹁まさかここが⁝？﹂︒到着し年前に廃校になった

中国産の乾燥きくらげがほとん
進む高島市の山間部にあり︑冬旧今津西小学校︒少子高齢化がたのは︑どでしたが︑昨年︑滋賀県産のには ｍ近くの雪が積もる県内おなじみのきくらげ︒今までは生きくらげが産直に仲間入りしました︒まだまだ知名度が低い
生きくらげについて︑たっぷりお話を伺いました︒

る半導体事業も髪の毛 本︑ホコリ つがクレームになる世界︒
ク リ ー ン ル ー ム の 整 備 や 温 度・

有数の豪雪地帯です︒
廊下には学校だった時と同じように教室が並び﹁職員室﹂﹁家庭科室﹂といった当時のプレー
トはそのまんま︒この中で︑きくらげが栽培されているなんて︑
なんだか不思議な気分です︒﹁そ も そ も 弊 社 の 本 業 は 半 導体・電子部品の品質検査や加工

けて純国産の生きくらげを商品化することに成功しました︒

栄養価はトップクラス
生きくらげの魅力は乾燥きく

湿度の管理はむしろ得意分野です﹂と林さん︒本業で培った管らげでは得られないプリプリの弾力感︒加えて傘が大きく肉厚なのが︑産直 滋賀の生きくらげの最大の特長です︒﹁きくらげのおいしさはなんといっても食感のよさ︒一方で︑主張する味がないことが弱点だと思っていたのですが︑あるシェフに﹃どんな料理にも合うということ︒しかも食感がよく︑栄養価が高い
なんて一流の食材ですよ﹄と言っていただきました﹂︒
食物繊維が豊富なきのこの中でも︑特に含有率が高いきくらげ︒そのほかの栄養価も高いのがセールスポイントです︒カル
倍︑鉄分は・ 倍︑加えて近シウムは牛乳の約
レバーの約

が全食品

年︑免疫力のアップに働きかけると話題のビタミンや高血圧の予防︑便秘の改善な

さらには超低カロリーで︑貧血中︑最 も 多 く 含 ま れ て い ま す︒

D

滋賀の生きくらげ

年ほど前︑リーマンシ

林裕輔さん︒なぜ︑精密機械のは︑共栄精密株式会社・班長のちの仕事が減ってしまいました︒

ョックにより︑工場で働く人た

半導体のノウハウを応用﹁本社は東近江市ですが︑熊本遣う女性にぴったりの食材です︒

人のために地域のために熊本県でスタートしたきのこの生産が︑滋賀県で本格化したのは２０１６年から︒現在では廃工場を利用した甲南きのこセンターと廃校舎を利用した高島
きのこセンターがあり︑いずれも地域の遊休施設を有効活用しています︒
そもそも﹁従業員の雇用を守るために始まった事業ですから︑各地のきのこセンターでも雇用の創出につなげたい︒障害をお持ちの方やご高齢の方など︑働きたくても働けない方々の就労を支援したいと考えています﹂︒
ちなみに国産の木のオガクズを使った無農薬の菌床は︑使い終
わってもそのまま捨てず︑たい肥として近隣農家に格安で提供しています︒
このように共栄精密のアグリ
フード事業は︑さまざまなかた
ちで地域社会に貢献しています︒

換気です︒そして弊社が手がけ雑菌のない環境と温度・湿度・﹁きのこの生育に大切なのは︑した︒

いながらイチから技術を学びま

農家で一緒に仕事をさせてもら受けましたが︑各地のきくらげ違い︒当初は周囲から猛反対を密機械の会社にとって農業は畑を始めたのです﹂︒とはいえ︑精り︑新事業としてきのこの栽培たい﹄という人吉市の想いを知﹃き く ら げ を 地 元 の 特 産 品 に し

なんとかして雇用を守らなけれ

今から

県 人 吉 市 に も 工 場 が あ り ま す︒

共栄精密株式会社

会社がきくらげを⁝？ と︑ます年前からです﹂と話すのつくる現場は…

ばいけないと考えていたときにのはですが︑きのこの生産を始めた

注目するのは…

ますハテナが浮かびます︒

10

2
3

5

ども期待でき︑美容と健康を気⇨16ページ2

精密機械の加工・検査を手がける企業として1970年設立。東近江市に本社、東海・関東・九州にも事業所を展開。きのこの生産はアグリフード事業として2010
年に開始。

使ったレシピ

ゆう すけ

高島きのこセンター

生きくらげ を

2

5

近年スーパーフードとして注目されるきのこの1つ。
免疫力を高めるといわれるβグルカンが豊富で、うま味成分のアミノ酸はしいたけより多く含まれ、ちぎってお味噌汁に入れるだけでだしのうま味が引き立ちます。

林 裕輔 さん

大きさがバラバラなので、手で丁寧に摘み取り、
新鮮なうちにパックに詰めます＊ 表面に白い粉が付着することがありますが、
カビではなく胞子なので問題ありません。
サッとゆでて、ポン酢や酢味噌をつけるだけでもおいしい生きくらげは、
カレーやサラダにも◎。

10

はなびらたけ共栄精密株式会社 班長

1

理・分析力により︑全国に先駆

きくらげの中心部にある石づきをカットして軽く洗い、水けを切ります。

元職員室にも菌床（きのこを栽培する人工培地）がずらり。一つひとつ管理され、棚の位置によって生じる発育のよしあしまで
細かにデータチェックしています

プリプリ食感で
栄養豊富な
肉厚きのこ
3

コレもイチ押し！

1

生きくらげ
基本の下ごしらえ

美しい！

ヨカもん

国産おがくずを固めた菌床を使い、無農薬栽培された生きくらげ。乾燥きくらげにはないぷりぷ
り、コリコリした食感が持ち味。
通常は1パック約50g ですが、旬を迎える7・8・9月は約60g に増量します。※増量は宅配のみ

みてネ
作って

おひとよしのくまさん共同購入・個配
掲載商品はすべて、7月3回 の注文書で注文できます。みなさんの応援をお願いします！
こ

湖のくに生チーズケーキ2種セット と滋賀の丁字麩おふらすく

約

6.3㎝
×
4.0㎝

注文番号 282251
本体

滋賀の丁字麩おふらすく
小麦・乳

直径

約7㎝

URL ☞ http://www.chou‑chou11.com/

本体

湖のくに生チーズケーキは、大吟醸の酒粕を使用。日
本酒を少し垂らして食べると大人スイーツに。

（松の司・喜楽長）
２種セット 565円
消費期限：お届け日含め8日（税込610円）

商品は、7月3回（7/13〜17）の共同購入・個配の配達時にお届けします。
7月3回提出用注文書（おもて）の4桁6桁番号注文欄に、注文番号と数量をご記入ください。インターネット注文 eフレンズでも注文できます。
＊注文が集中した場合は、一週遅れのお届けとなる場合があります。
＊商品代金は、本体価格で請求させていただき、本体価格の合計に、消費税率（食品は8％、雑貨は10％）を加算させていただきます。

コープしがの店舗では、 印の商品を、6月29日（月）から数量限定（なくなり次第終了）で取り扱います。詳しくはサービスコーナー
までおたずねください。

県内の福祉作業所からお届けする

こだわりの7月3回ご注文スケジュール

商品
配達日

湖のくに生チーズケーキ 乳【湖のくに生チーズケーキ】滋賀6老舗酒蔵の酒粕と清酒を使った酒粕チーズケーキ。フル―ティな「松の司」とさっぱり味の「喜楽長」の2個入り。
【滋賀の丁字麩おふらすく】滋賀県名産の四角いお麩「丁字麩」を5種類の味でコーティング。

注文書
提出日

注文番号 282243 冷蔵

注文方法

店舗

アドベリー・酒粕・
ほうじ茶・レモン・
はちみつ

中止に。そこで今回は、福祉作業所応援企画です！

個配・共同購入

4g×5枚500円
賞味期間：3カ月（税込540円）

コープ
の
ささえあい

組合員のファンも多い、福祉作業所が手がけるこだわりの商品。
新型コロナウイルスの影響で主な販売先であるイベントはすべて

東近江 工房 CHUCHU の

月

火

水

木

金

ひと品

7/

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17＊包材デザイン等が変更となる場合があります。

※酒粕を使用しています。アルコールに弱い方はご注意ください。

約

守山 にぎやか会ポプリンの3㎝

ココナッツクッキー と ころころクッキー【ココナッツクッキー】ココナッツをふんだんに使用。サク
サクとした歯触りとココナッツの香りが楽しめます。
【ころころクッキー】メイプルシロップを練り込んだ生地に刻んだチョコとくるみをさっくり混ぜ、ころころと丸めました。
仕上げに和三盆をまぶしました。卵不使用。

日野 わたむきの里福祉会の

約

1.5㎝角

ミニラスクセット10種

約

3.5㎝

注文番号 282278

ころころクッキー

本体

URL ☞ http://www.nigiyaka‑kai.jp

小麦・乳

12個
400円
賞味期間：60日 （税込432円）

本体

ココナッツクッキー

小麦・卵・乳90g
400円
賞味期間：60日 （税込432円）

パンのカット・味付け・梱包と一つ一つ真心込めて丁寧に作っています。お客様に安心・安全かつ「美味しい」と喜んでいただけるように、何度も試作を繰り返し完成したラスクです。

注文番号 282227

ミニラスクセット10種
本体

注文番号 282260

厳選した材料、北海道産小麦・マルシマの三温糖・よつ葉
バター・近江八幡平飼い鶏の自然卵をたっぷり使用。じっく
り手間ひまをかけています。

油で揚げず、オーブンでじっくり2度焼き！サクッと軽い食感を大切にひとつずつ手作り。10種類の味わいが楽しめます。※各6個入り

1個500円
賞味期間：50日 （税込540円）
小麦・乳

シュガーバター・シナモン・チョコ・コーヒー・紅茶・黒糖・生姜・キャラメル・きなこ・あずき※ころころクッキーは卵不使用

高島 虹の会 ドリーム・だんだんの
数量限定
100個
お一人様

注文番号 282294

さをり三角ポーチ
本体

2点限り 1個（色柄おまかせ）

400円

縦横高さ
約9㎝

羊毛フェルトストラップ とさをり三角ポーチ（税込440円）

大津 ノエルしごとの家の約

紅茶クッキー4㎝【羊毛フェルトストラップ】県内で放牧されている羊の毛を、草木染に。ゆらゆら揺れるかわいいストラップ。
【さをり三角ポーチ】手の平サイズのかわいいポーチ。

注文番号 282286

羊毛フェルトストラップ

ベルガモットがさわやかに香るアールグレイを使いました。滋賀県産小麦粉使用。

＊天然素材のため、色ムラや毛玉、まれに色落ちがあります。

本体

1個（色おまかせ）

180円

注文番号 282235（税込198円）

お一人様

2点限り

直径

約2.5㎝
長さ
約6㎝

すべて手作業で、作り手の感性を活かしているため、決して同じものはありません。

紅茶クッキー

本体

数量限定
200個

10枚
250円
賞味期間：60日 （税込270円）
小麦・卵・乳シンプルな味わいの中にも深みのあるクッキーです。一つ一つを丁寧に焼き上げています。

※ドライ集品でお届けします。
ご用意できる数量が限られるため限定とさせていただきます。当選・落選については、お届け表でご確認ください。

54

7月に食べたい！

のお店から vol.4
今年もコープしがの店舗では土用の丑の日に向けて自慢のうなぎ蒲焼を準備してお待ちしております。

今年の土用の丑の日は7/21（火）！
「土用の丑の日」に、どうしてうなぎを食べるの？

おすすめ

1品目は産地こだわり商

おすすめ品「鹿児島県大隅産うな

県産 炭火焼きうなぎ蒲焼」。

ぎ蒲焼」！ 毎年産地に出

活うなぎを京都市場のうなぎ向き、生産者・加工業者

仲卸専門店が泥抜き・餌抜の方と現地商談し年間

きしてうなぎ本来のうま味を販売分を買い付けした安追求。職人さんが備長炭で心・安全な商品です。

丁寧に焼き上げています。

店舗では国産うなぎのみの販売をしております
7月19日
（日）
まで土用の丑の予約を承っており、「愛知県産

一説では江戸時代、夏になると暑くてうなぎが売れず

炭火焼きうなぎ蒲焼」や「鹿児困っていたうなぎ屋が、学者・平賀源内に相談したところ、島県大隅産 鰻蒲焼重」をご予

源内が「今日はうなぎの日です（うなぎを食べよう）」とい約いただけます。ご予約いただく

う張り紙を店先に貼り出しました。すると、うなぎが飛ぶと当日購入よりお得な価格！ かように売れたそうです。これがきっかけとなり、夏バテ防止

つ、うなぎ1尾につき うなぎのたにスタミナが付くうなぎを食べるというイメージが定着し、れミニボトル を1個プレゼント！

現在も夏の「土用の丑の日」にはうなぎを食べる日となっサービスカウンターでお申し込みたと言われています。

ください。

ひら が げんない

15

2品目は売れ筋 NO.1の「愛知つるりん鶏ときゅうりのなめ茸あえ
KARADA SUKOYAKA RECIPE

ぎです！
国産うな
自慢の

材料

長野県産
うす塩なめ茸
60%

作り方

（2人分）

長野県産
うす塩なめ茸60% 20g
きゅうり1本鶏ムネ肉（そぎ切り）
70g
塩ひとつまみ塩・酒 各適量
片栗粉 小さじ1
梅肉10g
みょうが（せん切り）
適宜

1. きゅうりはビニール袋に入れて麺棒などで叩き、食べやすい大きさにし、塩をふる。

2. ①がしんなりしたら、水洗いし、水けをキッチンペーパーでふき取る。
3. 鶏肉に塩と酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、2〜3分ほどゆでて表面がつるりとしたら、ざるに上げて粗熱をとる。

4.②と③を

長野県産うす塩なめ茸60％と梅肉
であえ、お好みでみょうがを散らす。

ポイント

鶏ムネ肉を使用することで、低脂肪・高タンパクの一品に。
鶏ムネ肉はパサつきがちですが、片栗粉をつけて下ゆです
ることで、中はふっくら、外はつるっとして、口当たりがよくなります。叩ききゅうりにすることで、適度な歯ごたえが残るとともに、和え衣がよく絡みますよ。

1人分の栄養素
エネルギー：69.0kcal
たんぱく質：9.0g
脂質：0.7g
炭水化物：5.7g
食塩相当量
（塩分）
：1.0g

ささえあいサポートは、組合員のための有償相互扶助制度。
運営も組合員が行っています。

7/1〜

いから被爆者たちがはじめた国際署

ささえあいサポート
活動を再開します

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、活動を休止していたささえあいサポート活動は、緊急事態
宣言が解除されたことをうけ、7月1日（水）
から活動を再開していきます。
ささえあいサポートは、組合員が運営するコーディネーター会を中心に、お互いの「顔が見える活動」
として3月21日に新たにスタートしましたが、休止となっていました。
サポーターと利用者の皆さんが、お互い安心してサポートに入れるよう、感染予防に努めましょう。詳しくは各地区のささえあいサポート・コーディネータ
ー会までご連絡ください。

7ない世界を実現したい」という想名で、コープしがでは、2017年からお知らせ 熱中症対策のため夏場の草取りを自粛します

近年、夏場の気温がどんどん上昇しており、屋外での活動は特に注意が必要です。そこで、気温が高い時期の草取りなどのサポート活動を自粛させていただいています。期間中もご依頼は受け付けますが、サポート実働は9月7日（月）より始めさせていただきます。
皆さまのご理解とご協力をお願いいたします。
夏場の草取り自粛期間
2020年7月16日
（木）
〜9月6日
（日）
連絡先フリーダイヤル※受付時間：月曜日〜金曜日 10:00〜15：00

組合員に呼びかけ、現在 48,542筆

SDGsとは、「持続可能な社会」を目指すための、国際社会共通の目標です。
SDGsにつながるコープしがの取り組みを紹介していきます。

の署名が集まっています。2020年
秋の国連総会提出に向けて、7月
中に再度組合員さんに呼びかける
予定です。

地球の未来を考える取り組み「ヒバクシャ国際署名」

核兵器廃絶を願う多くの人々の願いに反して、地球には約14,500発もの核兵器が存在するという事実と、その「平和とよりよい生活のために」という理念のもと、全1発の威力は、一瞬で何万人もの命を奪ったヒロシマ・国の生協は平和活動に取り組んでいます。私たちが大切

ナガサキに投下された

草津市・栗東市・守山市・野洲市にお住まいの方／0120︲026－020
コープしが南地区・ささえあいサポート・コーディネーター会
ささえあい専用 Eメール sasaeai‑m@coop‑shiga.or.jpにしたい「ふだんのくらし」は、平和でなければ実現し原爆をはるかに超えるないからです。その一つとして、「ヒロシマ・ナガサキのものであることを知って

甲賀市・湖南市・近江八幡市・東近江市・蒲生郡にお住まいの方／0120︲035︲320
コープしが東地区・ささえあいサポート・コーディネーター会
ささえあい専用 Eメール sasaeai‑h@coop‑shiga.or.jp

ヒバクシャが訴える核兵器廃絶国際署名（ヒバクシャ国ください。そして、署際署名）」の取り組みがあります。

名へのご賛同をお願い

高島市・大津市にお住まいの方／0120︲017︲730
コープしが西地区・ささえあいサポート・コーディネーター会
ささえあい専用 Eメール sasaeai‑n@coop‑shiga.or.jp

彦根市・犬上郡・愛知郡・長浜市・米原市にお住まいの方／0120︲045︲930
コープしが北地区・ささえあいサポート・コーディネーター会
ささえあい専用 Eメール sasaeai‑k@coop‑shiga.or.jp

ヒバクシャ国際署名は、「後世の人びとが生き地獄をします。

体験しないように、生きているうちに何としても核兵器の6

理事会だより第14期 第18回定例理事会（2020年5月28日）（5月20日 第17回臨時）理事会とは、総代会で選出された理事により構成される機関です。組合員の声を受け止めながら総代会で決定したコープしがの方針を具体化し、執行します。

第17回臨時理事会た。宅配の利用人数は、利用休止から再開された組合員も合わせ、2020年2月に比べ約9千

宅配のカタログは3ヶ月前に作成することから、事前に「抽選」「お一人1点限り」の表示ができ

5,257,707

店舗

1,090,927

夕食サポート59,372

エネルギー

223,234

合計

6,631,241

経常剰余金
（千円）

307,308

組合員数（人）

201,432

加入人数
（人）

3,968

出資金
（千円）

12,039,532

ませんでした。組合員のみなさんのくらしを守れるよう職員一同、努力してまいりますので、引き続きご理解・ご協力をお願いします。

監事会だより

宅配

前年との
比較

5月度（4月２１日〜5月２０日）

監事とは、生協の運営が、法律や定款・規約、総代会で決定した方針に照らして正しくすすめられているかどうか監査する機関です。監事会はその監事によって構成されます。

どんなふうに検査を行っているの？

検査項目

件数

微生物

1108

農薬

48

食品添加物

微生物検査は、組合員さんにお届けする商品が「衛生的」「安全」に作られているか確認するために行っています（2019年度14,804件）
組合員理事 髙松 紀子

ん出ていることを深く受けとめています。また、

計画比コロナ禍で組合員活動の制限はありま
すが︑コープしががさらにくらしに役立
つ存 在になるよう 組 合 員と 共に学び︑思いを汲み取ることを心がけています︒
お気に入り商 品は︑ 北 海 道のそのまま枝豆︒ついつい食べ過ぎてしまいます︒

全国的に生協の利用が増え、商品調達が追いつかないことから、お届けできない商品がたくさ

4月からの
累計実績

組織経営概況
供給高︵千円︶

人増え過去最高となりました。

2020年度5月期

コープ・ラボ
5月度 検査状況

生協は、安心してご利用いただけるよう
さまざまな商品の検査を行っています。

第18回定例理事会
5月度は、約4千人の新しい組合員を迎えまし

食の安全を保証するためのコープの取り組みや、
食の安全に関する情報を、品質保証フロアから発信します。

微生物検査

第14期
理事の紹介

第40回通常総代会の開催要領の一部変更・追加と議案書の内容について確認しました。

の安全

放射性物質

38
7

その他

0

計

1201

食品にどんな菌がどのくらいいるかを調べています。

1サンプリング

商品を一定量はかり取り、専用の液体と合わせて試料液を作ります。

2 塗抹

3 培養・判定

試料液を、微生物を増殖させる寒天の培地に塗っていきます。

温度を保った機器で1〜2日間菌を育て、菌の集まり（コロニー）の数を計測します。

監事は、理事会やその他の重要な会議への出席の他に、以下の監査等を行いました。
4月21日

総代会議案書の表示に関する監査第14回監事会［2019年度監査内容の確認、2019年度監査報告書文案の検討］

22日

頭の体操

監査法人による監査結果の受領期末代表理事との会合
第15回監事会［期末監査結果についての意見の共有化］

24日
5月 1日
2日

経理監査
情報

Information

宅配：8/1回〜8/4回、店舗：8/3〜8/30
組合員に署名を呼びかけます。ご協力をお願いします。

AZ︲COM 滋賀・CSSで働く方々に感謝の気持ちを送りました。
宅配の職員は、日々忙しい中でも組合員さんの感謝の言葉が励みになっています。そこで、仕分けを行うAZ‑COM 滋賀、農産品の検品・加工を行う
CSSで働く職員さんに、コープしがから感謝のメッ
セージとお礼の品をお送りしました。
※CSS：
（株）
コープシステムサービス

9

6×6のマスの中に、1から6までの数字を入れてください。

5月度 リサイクル 報告
商品案内書

278,100Kg（102.9%）（累計回収率69.6%）

卵パック

1,908Kg

1,600Kg

119Kg（118.9%）（101.3%）868Kg

AとBに入る数字の合計を答えてください。A＋B＝？
A

3
5

408Kg

4月から累計 10,777,197円

商品仕分け袋回収時のお願い
回収した商品仕分け袋は、再生プラスチッ
クの原料となります。お名前のラベルが付いていると再生できませんので、ラベルは剥がすか、切り取ってからお出しください。

ペットボトルとトレーは
一部ステーションで回収しています
回収できるステーション
配送センターのステーション、
富士見台・瀬田・草津・野洲・
日吉台・西大津ステーション

Bに入れているのに、成分が違うのですか？
「過冷却現象」が起こっていると思われます。液体が凍るはずの温度（凝固点）
以下になっても、液体のままの状態を保持してしまうことです。液体が凍る（結晶化する）ためには、液体の分子が刺激などで核を生成する必要があります
が、極めて安定した状況では核の生成が不十分
で凍らない場合があります。このような状態の場

6 4（115.4%））は前年比

リサイクル品売却金額

5月度 5,460,676円

4トレー（113.0％）＝店舗・ステーション （た6つのブロックの中でも同じ数字は使えません。

キャップ

4,400Kg（117.5%）（累計回収率30.5%）

同じ列・行で同じ数字は使えません。また、太線で囲まれ（98.4%）

牛乳パック

3,328Kg＝宅配

ペットボトル（108.5%）

商品仕分け袋っていないものがあります。同時に冷凍庫

数独

第16回監事会［この間の監査所見共有化、2020年度監査方針・計画、今後の予定確認］

声に応えて

氷菓用キャンデーが、凍っているものと凍-Mental Gymnastics-

内部統制委員会出席「ヒバクシャ国際署名」に取り組みます。

組合員さんの

2

2

6

1

2

5

正解者の中から抽選で5名様に500ポイ（消印有効）
締切 7月25日（土）
ントをプレゼントします。発表はポイントの付与をもってかえさせていただきます。 応募方法は15ページをご覧ください。

合には、軽く叩くなどの刺激を与え、再び冷凍庫に入れることで、凍り始めます。
果汁入りの液体は、果汁に含まれる成分の影響
で凍りにくい場合がありますが、品質に問題はありません。

5月号 正解 「2」 応募総数 454通 うち正解 408通

8

大人の
体幹
トレーニング

近 年は︑猛 暑の影 響で運 動 不

今回は古武道の半棒術をアレ㎜くらい

武術を応用した半棒体操

た 体 幹 は 強 い も の な の で す が︑ンジした半棒体操から︒半棒とハイハイで立つための筋肉を養

その周りを構成する筋肉の衰えはひじから手の先までの長さのいます︒こうしてじっくり育っが︑さまざまな不調の原因にな棒で︑ここでは厚さ
3

はんぼう

るのです︒

のカタログやパンフレットをく

まずは背中ごしに棒を持ってるくるっと巻いて使用します︒

体幹を構成するたくさんの筋

肩 甲 骨 を 寄 せ る エ ク サ サ イ ズ︑

とても大切な脇腹の筋肉

肉の中でも︑僕なりに重要だと頭の上に棒を掲げて体側を曲げ

つで体

2

ぜん

考えているのが脇腹の筋肉︒前るエクササイズ︒このきょきんをほぐし︑ウォーミングアップ

鋸筋という筋肉で︑手を伸ばす

ときに使います︒

たとえばボクサーがパンチを続いて棒を空中で回転させて

特別企画

体幹ってどこを指すの？

ト レ ー ニ ン グ を 始 め る 前 に︑繰り出すとき︑ピッチャーがボ

キャッチするキャッチ＆スロー︑

足に陥りやすいこの季節︒気付けば一日中冷房の効いた部屋にいた

そもそも体幹がどこにあるのかールを投げ放つとき︑ウェイトを始めましょう︒⁝なんてことも少なくありません︒

皆さんはご存知ですか？ 体幹とえ︑からだの動きをスムーズに

でも︑大丈夫！ 今すぐおうち

すが︑ここが固くなってしまう

して転倒やケガを防ぎます︒

片足ずつ︑ももを上げて円を描実をいうと体幹は︑ちょっとと肩甲骨がうまくスライドでき

そしていよいよ本題の前鋸筋

リフティングでバーベルを持ちやそっとで衰えません︒たとえず︑肩こりから四十肩︑五十肩

トレーニング︒これは棒の端を

は︑おへそから少し下がった奥ば生まれたばかりの赤ちゃんはを引き起こすといわれています︒

持ち︑上段・中段・下段と突きで始められる簡単なエクササイ

最初こそ仰向けですが︑だんだ

しかも前鋸筋は手を伸ばすだの動作をします︒最初から強くくように棒を通すもも上げぐるん首を振りながら寝返りを打とけでなく︑体を支える上でも重

2

たんでん

うとします︒ここからすでに体ウォーキング前の転倒予防に、デスクワーク前の肩こり防止に、毎日続けてほしいトレーニングです。慣れてきたら自分なりに考えてメニ
ューをアレンジしてください。それが脳のトレーニ
ングにつながります。

突く必要はありません︒ゆっく

11

八戸先生からのアドバイス

要な筋肉で︑足を引き上げる筋

わきを締め、胸の前で片手で棒の端を持ち、斜め上に突き出す
［上段］
・前に
突き出す
［中段］
・斜め下に突き出す［下段］の動きを1セットとして3回繰り返す。
必ず左右行うこと。
「つらい場合は棒の真ん中を持つと少し楽になります。素早く強く突くのではなく、ゆっくりと肩甲骨が外側へスライドしていることを意識してください。それができたら、上から下に打ち下ろしたり、下から打ち払ったりする動作を加えてアレンジを。知らず知らずに護身術も身に付きます」。

幹が育ち始めているのです︒

Challenge 3 古武術を取り入れてカッコよく前鋸筋トレーニング

りやさしく︑手を伸ばすことを

手と足をうまく連動させて！

肉とも連動しています︒ですか

片足ずつももを上げて、その周りで円を描くように棒を通していく。これも左右合わせて10回程度。難しければ8の字を描いてもOK。→足腰に不安がある人は座っても大丈夫！
イスに座って行う時は、大きく股を開くとやりやすい。失敗しても問題なし。
落として棒を拾う動作もエクササイズの1つ！

やがて赤ちゃんはのけ反るよ②もも上げぐるぐる

意識して︒さぁ︑早速チャレン

棒を片手に持ち、空中で1回転させてキャッチ。5回できたら逆回転で5回キャッチ。
「外側から内側に向かって放るのは簡単。でも手首を使って内側から外側に向かって放るのはかなり難しいはず。しかも利き手の反対側だと、さらに難易度アップ。ひじを90度くらいに保つと投げやすいです」。※脳神経系の病気を患ったことがある人は、どうか無理をしないでください。

握力の刺激が脳に伝わるよ！

ら丈夫な足腰を維持するために①キャッチ & スロー

うな行動でからだを起こす筋肉

Challenge 2 脳トレ感覚で挑戦できる神経系のトレーニング

ジしてみましょう！

ぐーんと伸びるのが気持ちいい！

もトレーニングは必須です︒

パタパタと肘を前後に動かそうをつけ始め︑今度はずりばいや

頭の斜め上辺りで棒を持ち、体側をゆっく
り左右に曲げていく。この時、ひじを伸ばしきらずに少し曲げて持つのがポイント。
左右合わせて10回程度でOK。

上げるとき⁝︒かなり幅広いス

おくと、さらに運動がしやすくなります。

②体側伸ばし腕を後ろに回して両手でしっかり棒をつかみ、肩甲骨を前後に寄せたり引いたりする
動作を10回程度繰り返す。たまにポキッと骨が鳴ったらほぐれている証拠。

八戸 智紀 先生
白鳳流合気武道4段。古武術道場や体操クラブを運営する一方で、子育て支援活動にも精力的に参加。南地区のひろば活動で長年講師を務めているにある部分︒東洋医学で丹田との目印として片側に色違いのビニールテープを巻いてChallenge 1 肩回りをほぐしてからだを整えるウォーミングアップ①鳥のはね

はちのへ とものり

プで固定し、
トレーニング用の棒を作ります。持ち手

ズで︑ 一 生元気な体を作る〝体

カタログやパンフレットを端から巻いてビニールテー

スポーツ武術活動支援機構
業務執行理事ぐる︒この つで反射神経を鍛

ハサミ

ポーツでポイントになる筋肉でビニールテープ（できれば色違いで2種類）いわれるヒトの体の重心です︒

完成！

幹〟を鍛えましょう︒スポーツ

半棒体操

厚さ3mmくらいのカタログやパンフレット（宅配用カタログ『エコー』でもOK）

武術活動支援機構の八戸智紀先

簡単 & 楽々準備するもの生にお話をうかがいました︒

脇腹の筋肉から体幹を強くする！

トレーニングの前に…

10

お待たせしました！

2020年度チーム活動・ひろば活動の申請を受け付けます。
活動に際しては新型コロナウイルス感染予防にご留意ください。詳しくは地区事務局までお問い合わせください。

チーム活動●「仲間と一緒に何かをしたい！」という人を応援する制度です。
● 一人500円まで（1チーム5,000円まで）の実費を助成します。

● 1チーム3人以上で申請できます（2人以上が組合員

なら、組合員でない方もOK）。

申請手続きはカンタン。まずは、資料請求を！
【企画番号】
大津市・高島市の方は「A0791」
草津市・守山市・栗東市・野洲市の方は「B0791」
近江八幡市・東近江市・湖南市・甲賀市・蒲生郡の方は「H0791」
彦根市・犬上郡・愛知郡・長浜市・米原市の方は「K0791」【企画名】「チーム活動資料請求」

ひろば活動●「地域の組合員が参加できる活動を企画したい！
」という人を応援する制度です。
● 担い手が4名以上必要です（担い手の上限は10人を目安）。組合員3人以上であれば、組合員以外の人も担い手として参加できます。
● 次の6つのテーマを目的とした活動に助成します。

食・商品 子育て 平和 福祉 環境 消費者力

● 企画内容によって、助成使途が異なります（会場費や託児費も助成対象です）。
まずは、資料請求・お問い合わせを！
【企画番号】
大津市・高島市の方は「A0793」
草津市・守山市・栗東市・野洲市の方は「B0793」
近江八幡市・東近江市・湖南市・甲賀市・蒲生郡の方は「H0793」
彦根市・犬上郡・愛知郡・長浜市・米原市の方は「K0793」【企画名】「ひろば活動資料請求」

13

お申し込み前に、必ずお読みください！

ぱくぱくコミュニティ

お申し込み方法● 電話から

0120︲709︲502／組合員コールセンター①企画番号・企画名 ②組合員コード ③氏名（参加者全員、大人・子どもの区分） ④代表者の電話番号 ⑤託児がある行事の場合は託児の有無、託児のお子さんのお名前・性別・年齢● ホームページからhttps://www.pak2.com/kumikatu/

2019年度 チーム活動の一例
コゲラの会
みなくち子どもの森で自然調査などをしているメンバーで、お正月の飾りと走るネズミのおもちゃを作りました。
花ロードさくら草チーム
お買い物や通勤・通学の行き帰り、多くの人が行き交う病院横のフェンスをお借りしてハンギングバスケットを作り、四季折々、花いっぱいの「花ロード」を作りました。
パネルシアターを作ってみよう
託児で毎回パネルシアターを披露している協力員に、パネルシアターの作り方を教えてもらい作ってみました。
アロマの会
コープ倶楽部のメンバーで、アロマを使って日常をちょっと素敵にするアイテムを作りました。

2019年度 ひろば活動の一例
Link 暮らしレシピ
家中に散らかる衣類に悩むことが多いのはなぜか。散らかるタイプを4つに分類して自分のタイプを知ることから整理収納につな
げていきます。
戦争体験を語り継ぐ会
一人でも多くの人に過去の戦争のことを知ってもらい、命の大切さを伝え継承していきたい。
misoの会「便利な合わせ酢」の内堀醸造さんに来ていただき、家でも簡単にできる料理提案・
試食をしました。

上記よりお申し込みフォームに沿ってご入力ください。

コープの組合員活動 ― 通称「組合員活動の一部再開について」。

組合員さんが、くらし（食・子育て・介護・環境など）
や

緊急事態宣言解除を受け、組合員活動の一部を再開します。
ただし感染予防策として、「試食や飲食、調理をメインとする行事
企画」「託児」は、行いません。その他、3つの密（密閉、密集、密接）を避け、衛生面なども十分留意しながら、可能な事から段階的にすすめていきます。

商品のことについて、地域や組合員どうしのつながりの中で学び合う、コープならではの活動です。

募金案内

東日本大震災 支援募金

7月4回

〜毎月11日のある週に実施しています〜

震災から9年が経過しました。被災地の生協では、組合員をはじめ地域の方々が、今なお懸命に支援活動されています。
「くらし・地域復興募金」へのみなさまのご支援、ご協力をお願いします。募金は、いわて生協、みやぎ生協、
コープふくしまの被災地生協に送金いたします。
［募金方法］● 共同購入・個配の方● 7月4回注文分の、提出用注文書、インターネット、電話注文、FAX
注文で受付。
● 1口は100円です。

FAX 注文／ファクシミリ専用注文書の募金欄に募金口数を記入。
※翌週の商品お届け明細に募金額が掲載されますので、ご確認ください。
※この募金は寄付金控除の対象にはなりません。

注文書
（おもて）
／上段の「募金」欄に募金いただく口数を記入。
インターネット注文／「注文番号で注文」を選び、注文番号 209937と募金口数（1口＝100円）
を入力。
※インターネット画面では点数（口数）のみ表示されます。

電話注文／「募金を●口」とお伝えください。
（電話注文センター：
0120‑190‑502）◀注文書記入例（500円の場合）おトクにCO・OP 商品をおためし
シックスティ

商品おためし60

コープ商品は発売から60周年を迎えます。
そこで、コープ商品のよさを、もっと多くの組合員に知ってもらうために、

まずは資料請求！
●募集

OCR 注文の方は、7月4回 OCR 注文書の資料請
求欄で資料請求してください。

コープ商品を60％OFFでおためし利用してもらう企画です。
※宅配の登録組合員に限ります。
● 実施期間2020年8月〜2021年2月（1月は休みとなります）

6カ月間

毎月おためし商品が変わります。

今回は、「野菜たっぷり和風ドレッシング 300ml」298円
限定数量2,500個です。アンケートに答えると、本体価格の60％（179円）
をキャッシュバック！

記入例

インターネット注文 eフレンズの方は、7月4回注文で注文番号から注文→注文番号【399906】
・数量
【１】
と入力
【注意事項】● 注文が集中した場合、抽選になります。
● アンケートを提出しないと、キャッシュバックされません。

12

ーキングをしておられ︑出会うと元気付けられます︒近所の方から︑いってらっしゃい︑おかえりなど
声をかけられます︒ウォーキング
が習慣となり︑歩かないと落ち着

ラン さん

きません︒健康維持にこれからも頑張ります！
長浜市﹂とおねだりしてくる可愛い娘︒
せび さん

汚 れ た ら︑テ ィ ッ シ ュ ペ ー パ ー︒
調理していて︑汁がキッチン台にこぼれたら︑ティッシュペーパー︒
階段の手すりのほこりをとるのもティッシュペーパー︒などなど︑テきました︒一緒に片付ければいい

ライラ︒でも︑今年お正月に気づ屋敷状態に⁝︒帰省の度に私はイ

母一人暮らしの実家が年々ゴミ

トペーパーを使っています︒以前

ます︒生協さんの芯なしトイレッに︑使う量だけ︑ちぎり︑使ってイ レ ッ ト ペ ー パ ー︵笑︶︒使 う 時ティッシュペーパーをやめて︑トィッシュペーパー大活躍！ 今は︑

月に一度片付けに行

んだと⁝︒
くま さん

より︑エコになったかな︵笑︶︒

けに⁝と思ったらコロナで帰省でってスッキリ︒また︑

子ど も と お ま ま ご と を し て い る

息してほしい︒
東近江市

服を便利グッズにリサイクル
歳の息子がおむつをしているースを 歩 い て い ま し た が ︑ 今 は 大を始め ま し た ︒ 初 め は い ろ ん な コ
ざに手をつき肩で息をする私を不毎回息切れで︑年を感じます︒ひ

っています︒意外とハードなのでると︑鼻紙以外にも︑テーブルがく⁝︒よくよく︑私の行動を考えました︒花粉症の時期ならともかーパーの消費が速いことに気づきみたら使いやすい︒古布も減るし︑なった服を切り︑濡らして使ってのストックがなくなり︑いらなくのですが︑使い捨てのおしりふき

去年のある時に︑ティッシュペ

トイレットペーパーを活用

私のエコ活動

かっぱちゃんきず︒せっかく親子関係がうまく

テレビの﹁みんな︑元気ー？﹂との娘と自粛生活の毎日です︒教育コロナウイルスの影響で︑と︑レ ジ の 前 は ﹁ お 支 払 い は ペ イ
タブレ ッ ト の お も ち ゃ を か ざ し たり︑﹁チャージですか？﹂とたずねてきた り ︒ 子 ど も は ︑ 大 人 の 姿 を
つぶあんこ さん

よく見 て い ま す ね ︒
大津市

いうお兄さんお姉さんの問いかけに元気いっぱい﹁はーい ﹂と手す︒在宅勤務も始まり運動不足でいい習慣ができました
自粛 生 活 で 体 力 の 低 下 が 心 配 にすが︑番組の体操を娘と一緒に踊をあげて答える娘に癒されていま

月から毎日ウォーキング

体６０ ０ ０ 歩 く ら い 歩 け る コ ー ス
思 議 そ う に 見 な が ら︑﹁も う 一 回った品物の一部を海外に寄付する

料も査定もすべて無料！ 買い取②混ぜて焼くだけ︑おはなはんの﹁えがおプロジェクト﹂にも取り組る時に何度でも洗って使えます︒

スチッ ク な の で プ ラ ス チ ッ ク ご み
生 カ ッ プ お 好 み 焼 き︑大 好 き︒

まれていると知り︑地球にも人ににおすすめします︒
湖南市

平地雅子 さん（土）

使い捨 て の お し り ふ き の 袋 は プ ラも減る し 環 境 に い い か な と 思 い 続
小さめなので︑じゃがいも︑タ

けてい ま す ︒

も優しいエコリングのファンにな

おこりんぼママ さん

マ ネ ギ の み じ ん 切 り を 足 し て︑

長浜市

黒松良子 さん

ングへ！﹂と︑大きな声で皆さんりました︒﹁ゴミにしないでエコリ

でっかい
まわしできます︒③ヨーグルト︵４５０ｇ︶の容器は︑冷 蔵 庫 の 野 菜 室 の 収 納 に︒
キ ュ ウ リ︑に ん じ ん は 立 て て︑
じゃがいもは 〜 個入ります︒
湖南市

次号は 月掲載です︒

・

エコリングって知っていますか？
断捨離が流行りですが︑その不用品をゴミにして出す前に﹁エコリング﹂をしてみませんか？ 初めて聞いたわ⁝というあなた︒実はコープしがのサービス事業のひと
ビスのことなんです︒その名の通

テーマはつ﹁エコリングの宅配買取﹂サーり︑段ボールも家に届き︑荷造りんな状況でも、楽しむ方法はあるもんだ！

﹁欠かせない！ 私の非常食﹂がり焼くためと向きを変えながら（笑）。どしたものは運送業者が家まで集配

プ1枚でベランダに寝そべって勉強。こんしてくれるので︑重たい箱を持た組合員特典として︑ノーブラン

なくてもいいのです︒

はん︶の容器はレンジＯＫなの

ド品も買い取りＯＫ！ おまけに送①住所 ②お名前（匿名を希望される方はペンネームも併記）③電話番号 ④組合員コード をご記入の上、人前に︒容器も使い

なつはは さん

暇な の で 本 を 見 な が ら 作 っ て み
ました ︒
愛知郡

商品容器を
活用しています人カラオケ。天気の良い日は、タンクトッ

月は防災月間です︒基本的なもののほかに必ず常備しているという食材やアイテムはありますか？ スパイラルでぜひシェアしてください！

で︑ほかの肉や魚など︑解凍す①ご飯のレトルトパック︵越後のご湯船に浸かりながら、スマホを音源に一525を決め て 歩 い て ま す ︒ 何 人 か ウ ォ

なり︑

野洲市

月も片付

早く一緒に片付けたい

栗東市

お父さん︑がんばります！

‼
いきだしたのに残念です︒早く終

おままごとにもＩＴ導入？

読者の投稿ページです。
気軽におしゃべりを楽しみましょう！

ペイですね？﹂﹁ペイペイ！﹂と︑父と娘の貴重な時間
歳

3

2
すが…うちの娘の話です。彼女は、毎晩

4

14
15

編集後記

1

締切
宛て先

応募資格：コープしが組合員とその家族。

※投稿文章は場合により、内容を変えない範囲で修正させていただくことがあります。 ※他
紙との二重投稿はご遠慮ください。 ※イラストは返却しませんのでご了承ください。 ※お預かりした個人情報は、投稿掲載、プレゼント発送以外には使用しません。 ※お寄せいただいた
個人情報は事前の同意なしに目的以外に使用しません。当選者発表後はすみやかに破棄します。

生協利用で思うことや、記事への感想もお寄せいただくと嬉しいです。

1

特別版
スパイラルカフェ行！！

7

頭の体操（8ページ掲載）正解者の中から抽選で5名様に、「スパイラルカフェ」におたより・イラストなどを掲載させていただいた方全員に、500ポイント
をプレゼント！ ※店舗組合員の方は図書カード（500円分）

おたより・イラスト・頭の体操の答え etc...

〒520︲2351 野洲市冨波甲972
生活協同組合コープしが スパイラル 行
FAX 0120︲096︲502
インターネット http://www.pak2.com/spiral/・

今のご時世、カラオケやプールは躊躇しま
9にてご応募ください。

2

‼

テーマ
9

インターネット
ファックス
郵送

3

出発進

食卓へ
July. 2020 No.381

そのままでもおいしく栄養価が高い
滋賀の生きくらげ。コリコリとし発行責任者／理事長 白石一夫
発行／2020年6月29日

た食感を堪能できるレシピをご紹介します。

滋賀の生きくらげ詳細は2〜3ページを check ！

スパイラル
に掲載のレ
シピ料理を
作ったら
# スパイラルレシピ で投稿してね！

1人分のカロリー 43kcal 1人分の塩分 1.2g

生活協同組合コープしが〒520‑2351 滋賀県野洲市冨波甲972 TEL（077）586‑4839

生きくらげのピクルス
材料

10※漬け込む時間は除く

作り方❶きくらげは石づきを取り、ひと口大に切る。パプリカは乱切りにする。
❷鍋に湯を沸かして①をサッとゆで、水けをきる。
❸保存用袋に②、鍋でひと煮したAを注ぎ、冷蔵庫で1〜2
時間漬け込む。

FAX（077）586‑4840

20（作りやすい分量）

生きくらげ200g、A＝〈しょうゆ・みりん・酒各大さじ3、砂糖・白だし各大さじ1、酢小さじ1、水1/4カップ〉、豆腐・かいわれ大根各適量作り方❶きくらげは石づきを取り、細切りにする。
❷鍋にAを入れて煮立て、①を加えて弱火で約20分混ぜながら煮る。
❸とろみがついたら火を止め、粗熱を取る。
お好みで器に盛った豆腐に③、かいわれ大根をのせる。

次回のスパイラルPetit は今年度誕生したスパイラルの妹分。
子育て情報やおすすめ商品をご紹介しているのでCheck！

発行

コープのオススメ

夏休みのランチ（P.2～3）

コープしがホームページ
http://www.pak2.com/

25

生きくらげなめ茸
材料（2～3人分）生きくらげ・生白きくらげ各50g、赤パプリカ・黄パプリカ各
1/2個、A＝〈酢・砂糖各大さじ5、塩大さじ1/2〉

7

全量のカロリー 287kcal 全量の塩分 9.6g

7月号「スパイラルpetit」では、夏休みのランチに大活躍してくれるCO・OP 商品が登場します！ 特集では、自然豊かな長浜市の山門水源をご紹介。様々

特集

な生きものに出会えるので、ぜひ親子で足を運んで山門水源へ行ってみよう！（P.4～5）

みてください。

コープしが
公式 SNS「スパイラル」はコープしがのシンボルマーク。
巻貝・波紋・風などの自然を象徴し、さらに求心と拡大、進化の軌跡などの発展を表しています。

16