スマイルシード夏休み企画「♡みんな大好き！スイーツビュッフェ♡」
メニューと原材料一覧（2023 年 7 月 2７日更新の情報です）【注意事項】
・特定原材料 8 項目は除去していますが、それ以外の食材でお子さまが除去している食材が含まれていないか十分ご確認下さい。
・当日までに原材料の詳細な情報の追加や、変更点の修正など、本資料を更新していきます。
・写真はイメージであり、実際に提供するものとは異なる可能性があります。
1）カラフル蒸しパン アレルギー２８品目表示：りんご、大豆（豆乳）
米粉（熊本製粉「九州ミズホチカラ米粉」、原材料：うるち米）、ベーキングパウダー（共立食品「徳用ベーキングパウダーアルミフリー」）、豆乳（キッコーマン「おいしい無調整豆乳」）、上白糖、こめ油（加藤産業「食用こめ油」）、紫芋パウダー（原材料：紫芋）・かぼちゃパウダー（原材料：かぼちゃ）・いちごパウダー（原材料：イチゴ、乳糖、ブドウ糖）・抹茶パウダー（原材料：緑茶） デザートソースストロベリー（雪印メグミルク、原材料：糖類＜水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖＞、いちご/増粘剤、ベニコウジ色素、酸味料、香料＜一部にりんごを含む＞）◆熊本製粉
https://bearsk.com/SHOP/7081.html◆パウダー類はいずれも株式会社ブルーオーシャン製
https://www.blue-ocean2009-kk.com/

2）一口スイートポテト アレルギー２８品目表示：大豆（豆乳）
サツマイモ、上白糖、豆乳（キッコーマン「おいしい無調整豆乳」）、こめ油（加藤産業「食用こめ油」）

3）レインボーわらび餅 アレルギー２８品目表示：なし
わらび餅（明日香食品、原材料：砂糖、わらび粉/加工デンプン、ソルビトール）
KS レインボーかき氷シロップ（共立食品、原材料：【イチゴ】果糖ブドウ糖液糖、砂糖／香料、クエン酸、着色料＜赤 102)＞ 【メロン】果糖ブドウ糖液糖／香料、クエン酸、着色料＜黄 4、青1＞ 【ブルー(ラムネ)】果糖ブドウ糖液糖、砂糖／香料、クエン酸、着色料＜青 1)＞【パイナップル】果糖ブドウ糖液糖／香料、クエン酸、着色料＜黄 4＞ 【ぶどう】果糖ブドウ糖液糖、砂糖／香料、クエン酸、着色料＜赤 102、青 1＞ 【みかん】果糖ブドウ糖液糖／香料、クエン酸、着色料(黄 5) 【ピーチ】果糖ブドウ糖液糖(国内製造)／香料、クエン酸、着色料＜赤 106、赤 3＞）◆藤高製菓株式会社
https://fujitaka-seika.co.jp/product1/◆共立食品
https://www.products.kyoritsu-foods.co.jp/detail/?page=1&id=1824

4）フルーツ寒天 アレルギー２８品目表示：桃フルーツ缶（カーギルジャパン「黄桃シラップづけ」、石光商事「みかん・シラップづけ」、リードオ
フジャパン「canpy パインアップル・シラップづけ」）、寒天パウダー（CO-OP かんてんパウダー、原材料：寒天）、水、上白糖

5）かぼちゃクッキー アレルギー２８品目表示：大豆（豆乳）
米粉（ 1）と同じ）、ベーキングパウダー（共立食品「徳用ベーキングパウダーアルミフリー」）、上白糖、豆乳（キッコーマン「おいしい無調整豆乳」）、こめ油（加藤産業「食用こめ油」）、かぼちゃ、干しブドウ
6）スノーボール アレルギー２８品目表示：アーモンド その他：ココア
米粉（ 1）と同じ）、アーモンドプードル（共立食品「製菓用アーモンドプードル」）、上白糖、塩、こめ油（加藤産業「食用こめ油」）、ココアパウダー（共立食品「純ココア」）、粉砂糖（共立食品「粉糖」）

7）ガトーショコラ アレルギー２８品目表示：大豆（豆乳） その他：ココア
米粉（ 1）と同じ）、絹豆腐（やきみ「絹豆腐」）、ココアパウダー（共立食品「純ココア」）、上白糖、ベーキングパウダー（共立食品「徳用ベーキングパウダーアルミフリー」）、豆乳（キッコーマン「おいしい無調整豆乳」）、粉砂糖（共立食品「粉糖」）

8）七夕ゼリー アレルギー２８品目表示：桃水、カキ氷シロップ（井村屋「氷みつ（ハワイアンブルー）」）、寒天パウダー（CO-OP かんてんパウダー、原材料：寒天）、上白糖、黄桃缶（カーギルジャパン「黄桃シラップづけ」）

9）七夕葛切り アレルギー２８品目表示：桃ポン DE くずきり（西日本食品工業、原材料：馬鈴薯澱粉、葛粉）、サイダー（三ツ矢サイダー、原材料：果糖ぶどう糖液糖／炭酸、香料、酸味料）、上白糖、水、スイカ、黄桃缶（カーギルジャパン「黄桃シラップづけ」）、黒みつ（加藤美蜂園本舗、原材料：イソマルトオリゴ糖シロップ、黒みつ＜ショ糖液糖、赤糖＜＜粗糖、糖蜜＞＞、はちみつ、黒糖蜜＜＜黒糖＞＞、果糖）◆西日本食品工業
https://hakuchou.co.jp/

10）一口お好み焼き アレルギー２８品目表示：豚肉
キャベツ、ネギ、豚バラ肉、お好み焼粉・たこ焼の素（オタフク、原材料：【ミックス粉（米粉）】うるち米＜広島県産＞、コーンスターチ、粉末油脂、砂糖、かつおエキス粉末、食塩、酵母エキス、昆布粉末／ベーキングパウダー、加工でんぷん、増粘剤＜グァーガム＞ 【特製ソース】野菜・果実＜トマト、たまねぎ、にんじん、デーツ、にんにく＞、糖類＜ぶどう糖果糖液糖、砂糖＞、醸造酢、食塩、オイスターエキス、かつおエキス、酵母エキス、香辛料、昆布／増粘剤＜加工でんぷん、タマリンド＞）◆オタフク
https://www.otafuku.co.jp/product/detail/?product_id=10411）豆乳ヨーグルト アレルギー２８品目表示：大豆（豆乳）、りんご豆乳ヨーグルト（フジッコ「まるごと SOY カスピ海ヨーグルト」）、いちごソース（雪印メグミルク）、ブルーベリーソース（雪印メグミルク） 原材料は写真参照

12）プリンアラモード アレルギー２８品目表示：大豆（豆乳）、アーモンド米ポン（板金製菓「こめはぜ」）、植物生まれのプッチンプリン（グリコ、原材料：豆乳＜国内製造＞、砂糖、水あめ、植物油脂、ローストシュガー、豆乳クリーム、濃縮にんじん汁、調製豆乳粉末、アーモンドペースト、食塩、寒天／糊料＜増粘多糖類＞、香料、pH 調整剤、＜一部に大豆・アーモンドを含む＞）、豆乳クリーム（スジャータめいらく「乳製品をつかっていない豆乳いりホイップ」）、ミカン缶（石光商事「みかん・シラップづけ」）◆グリコ
https://www.glico.com/jp/product/yogurt_pudding/pucchinpudding/43681/13）ブラウンライスカップのアイスクリーム アレルギー２８品目表示：大豆（豆乳） その他：ココナッツ、カカオ、ココア
株式会社もみまる様ご提供のブラウンライスカップ（原材料：米粉、焙煎玄米粉、パーム油、酵母エキス粉末、タピオカ粉、ワキシーコーンスターチ、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘剤）、ア
イスクリーム（ムーンフードジャパン「自然派豆乳アイス」＜ココナッツとバニラ、チョコレート、宇治抹茶、ソイラテ＞）
・「ココナッツとバニラ」原材料：豆乳(大豆)、ココナッツミルク、きび砂糖（さとうきび）、バニラ
ビーンズ、岩塩・「チョコレート」原材料：豆乳(大豆)、きび砂糖（さとうきび）、ココナッツミルク、カカオマス、ココアパウダー、岩塩・「宇治抹茶」原材料： 豆乳(大豆)、きび砂糖（さとうきび）、ココナッツミルク、ココナッツオイル、抹茶、岩塩・ソイラテ：豆乳(大豆)、きび砂糖（さとうきび）、ココナッツミルク、コーヒー、ココナッツオイル、
岩塩◆もみまる
https://brownricecup.browngf.com/◆ムーンフードジャパン「自然派豆乳アイス」
https://moonfoodjapan.com/14）ヌカビスケット・こどもクッキーおひさま・こどもクッキーおそら アレルギー２８品目表示：
大豆 その他：こどもクッキーおひさまにココア含む
株式会社 禾様 ご提供のヌカビスケットほうれん草（原材料：米粉、食用パーム油、大豆粉、粗精糖、ビートグラニュー糖、米ぬか、ほうれん草パウダー）、ヌカビスケットきなこ（原材料：米粉、食用パーム油、大豆粉、粗精糖、ビートグラニュー糖、米ぬか、きなこ＜大豆を含む＞）、こども
クッキーおひさま（原材料：米粉、食用パーム油、大豆粉、粗精糖、ビートグラニュー糖、かぼちゃパウダー、ココアパウダー、キャロブパウダー）、こどもクッキーおそら（原材料：米粉、コーンスターチ、食用パーム油、いちごシロップ＜いちご、ビートグラニュー油、レモン果汁、食塩＞、粗精糖、米ぬか、ビートグラニュー糖、ほうれん草パウダー、ビーツパウダー）◆禾https://nogi-info.com/15）パンだふる アレルギー２８品目表示：鶏肉
パンだふる（熊本製粉、原材料：米粉、でん粉、砂糖、ぶどう糖、食塩/膨張剤、増粘多糖類、酵素）、 フリルレタス、プチミートトマト味（石井食品、原材料：鶏肉、たまねぎ、つなぎ＜さといも、米粉＞、しょうがペースト、食塩、なたね油、ソース＜砂糖、トマトペースト、醸造酢、みりん、ばれいしょでん粉、食塩＞）、ケチャップ（カゴメトマトケチャップ）、こめ油（加藤産業「食用こめ油」）、インスタントドライイースト、片栗粉

◆熊本製粉https://bearsk.com/SHOP/7081.html◆石井食品
https://shop.directishii.net/shop/g/g8210072/16）ツィンクルスター アレルギー２８品目表示：なし
三晃食品（原材料：グラニュー糖、ブドウ糖、でん粉/酸味料、乳化剤、香料、着色料＜紅花黄、アントシアニン、クチナシ、ラック、アナトー、赤 3、黄４、黄 5、青 1＞、増粘剤＜アラビアガム、プルラン＞）
17）おにぎりせんべい銀しゃり アレルギー２８品目表示：大豆マスヤ（原材料：うるち米＜国産、アメリカ産＞、植物油、還元水あめ、食塩/調味料＜アミノ酸等＞、酸化防止剤＜ビタミン E＞、香料、＜一部に大豆を含む＞）◆株式会社マスヤ
http://www.masuya.co.jp/products/oniginsyarifp.html
１８）夏の色マシュマロ アレルギー２８品目表示：大豆、ゼラチン
エイワ（原材料：水あめ、砂糖、ゼラチン、コーンスターチ、大豆たんぱく/香料、着色料＜クチナン、紅花黄＞）
19）豆乳アイス クラシエ アレルギー28 品目表示：大豆 その他：SOY チョコにココア、カカオ含む
SOY バニラ（原材料：豆乳、水あめ、砂糖、澱粉分解物、植物油脂、黒糖、みりん、食塩／乳化剤、安定剤＜増粘多糖類＞、香料、着色料＜カロチノイド＞、＜一部に大豆を含む＞）
SOY チョコ（原材料：豆乳、水あめ、砂糖、ココアパウダー、カカオマス、植物油脂、カカオニブフ
ライ、食塩／乳化剤、香料、安定剤＜増粘多糖類＞、＜一部に大豆を含む＞）
SOY イチゴ（原材料：豆乳、水あめ、砂糖、いちご果肉、果糖ぶどう糖液糖、植物油脂、食塩／乳化剤、香料、着色料＜紅麹＞、安定剤＜増粘多糖類＞、酸味料、＜一部に大豆を含む＞）◆クラシエ SOY
https://www.kracie.co.jp/foods/ice/soy/【トッピングについて】
トッピングとして、以下のようなものを用意する予定です。トッピングコーナーも作りますのでご自身のデザートを作ってお楽しみ下さい。

・干しブドウ・ツィンクルスター（メニュー16 参照）
・ライフフーズのブルーベリー、ウィズメタックフーズの「3 種のミックスベリー」（ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー） （主にメニュー１１で使用）
・フルーツ缶（カーギルジャパン「黄桃シラップづけ」、石光商事「みかん・シラップづけ」、リード
オフジャパン「canpy パインアップル・シラップづけ」） （主にメニュー11、12 で使用）
・TOPPING カラーシュガー（共立食品）、TOPPING スターシュガー（共立食品）、ジュエリー
シュガー4 色ミックス（株式会社ブルーオーシャン） （主にメニュー13 で使用）
原材料は写真参照

・カラーシュガースター（株式会社ドウシシャ）、トッピングカラーシュガー（共立食品）、ジュエリーシュガー4 色ミックス（株式会社ブルーオーシャン） （主にメニュー18 で使用）
・チョコレートシロップ（森永製菓、原材料：水あめ、砂糖、ぶどう糖、果糖液糖、ココアパウダー、食塩）・芋けんぴ（澁谷食品、原材料：さつま芋、砂糖、植物油脂、オリゴ糖）
・ポップコーン（株式会社ジェーシーシー、原材料：とうもろこし、植物油脂、食塩）・堅あげポテトうすしお味（カルビー、原材料：じゃがいも、植物油、食塩、でん粉、かつおエキス
パウダー、こんぶエキスパウダー/調味料＜アミノ酸等＞、酸化防止剤＜ビタミン C＞）