Maison Petit Roy (Chorey-lès-Beaune)
メゾン・プティ・ロワ （ショレ・レ・ボーヌ)≪詳細・歴史≫今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏による渾身のワインの雫です。彼は2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏しました。ブルゴーニュ、サヴィニー・レ・ボーヌ村の 『ドメーヌ・シモン・ビーズ』 において、当主パトリック・ビーズ氏の実直なワイン造りへの姿勢を傍で感じながら、アシスタントとして長年実直に栽培・醸造に携わってきました。パトリックにも非常に頼りにされていたそうで、特に 『シモン・ビーズ』がサヴィニィ・レ・ボーヌ1級畑 「セルパンティエール」において、ビオディナミ導入に成功したのは、彼の大きな貢献によるものであったといいます。
パトリックの没後にドメーヌはさらに本格的に有機栽培、ビオディナミに舵を切りましたが、その足掛かりをビーズ千砂女史と共に築いてきたのは紛れもなく斎藤氏であり、彼の尽力あってこそであったと千砂さんは語っています。渡仏後ブルゴーニュでの就労先は 『シモン・ビーズ』 の他に、2010年に 『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に 『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に 『ドメーヌ・アルマン・ルソー』 と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ねてきました。彼のまじめな性分はそれぞれの場所で確固たる信頼を獲得してきましたが、遂に2016年、満を持して自身のワイナリーとなる 『メゾン・プティ・ロワ』 を設立しました。ファーストヴィンテージは2016年。
現在は自社畑をサヴォワの他に、「ACブルゴーニュ」、「ショレ・レ・ボーヌ」、「オート・コート・ド・ボーヌ」に合計 4.2ha 所有。斎藤氏はブルゴーニュ地方だけに留まらず、日々地域をまたいで移動し、休むことなく丹精を込めて栽培、醸造に取り組んでいます。皆に美味しく飲んでもらえて、喜んでもらえるワイン造りを目指し、ただただ自然と格闘する日々を送っています。

≪畑≫
斎藤氏は全ての畑においてテロワールを活かすため、土壌への負担を極限まで減らした畑管理を行っており、昔ながらの農具を用いて驚くほど丹念に畑と向き合い、収穫期まで彼のほとんどの時間は畑作業に費やされています。収穫においてはそれぞれのブドウ樹にとって最適な時期を見極めるため、驚くほど細かく何度にも分けて行われ、もちろん全て手摘みで摘み取られます。
【自社畑】約４.2ha

ワイン名

商品コード30650022

Vin de France Altesse
ヴァン・ド・フランス・アルテス

VT

参考上代(税別)

2022¥6,700【品種】アルテス100％（ルーセット・ド・サヴォワ）【区画】Montagnieu【土壌】硬質な石灰岩【面積】0.17ha【立地】南西斜面【栽培】ビオロジック【発酵】空気圧にてプレス（90分）、12時間デブルバージュ（10℃）、木樽（228L,500L）で15か月間、野生酵母による自然発酵（10-20℃）、醸造時のSO2使用なし【熟成】木樽（228L,500L）とタンクで17か月間【生産本数】2000本【アルコール度数】13.5％◆無清澄
JAN なし30710122

Bourgogne Aligoté Fusionブルゴーニュ・アリゴテ・フュージョン

2022¥6,700【品種】アリゴテ100％ （自社畑）【区画】① les Boutieres (Savigny lès Beaune) ②Perrères (Echevronne)③En Nair (Echevronne)【土壌】①粘土、泥灰土 ②・③粘土石灰質【面積】①0.17ｈａ ②0,34ha ③0.15ha【立地】③南西斜面【植樹】①1983～1984年 ②1934年【栽培】①ビオロジック、ビオディナミ ③慣行農法【発酵】空気圧にてプレス（90分）、12時間デブルバージュ（10℃）、木樽（228L,500L）で60日間、野生酵母による自然発酵（10-20℃）、醸造時のSO2使用なし【熟成】木樽（228L,500L）で12か月間、タンクで3か月間【生産本数】6700本【アルコール度数】12.0％◆無清澄
JAN なし30712122

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc Mainbeyブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・マンベ

2022【品種】シャルドネ100％【区画】En Maimbey (Fussey)【土壌】粘土石灰質【面積】約0.21ｈａ【立地】南斜面【発酵】空気圧にてプレス（90分）、12時間デブルバージュ（10℃）、木樽（228L）で60日間、野生酵母による自然発酵（10-20℃）、醸造時のSO2使用なし【熟成】木樽（228L）で12か月間、タンクで3か月間【生産本数】1800本【アルコール度数】12.0％◆無清澄
JAN なし¥7,800【栽培】慣行農法

ワイン名

商品コード30716122

Pernand Vergelesses Les Combottes Blanc
ベルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン

VT

参考上代(税別)

2022¥11,000【品種】シャルドネ100％【区画】les Combottes【土壌】粘土石灰質【面積】約0.17ｈａ【畑】南西斜面【栽培】慣行農法【発酵】空気圧にてプレス（90分）、12時間デブルバージュ（10℃）、木樽（228L）で60日間、野生酵母による自然発酵（10-20℃）、醸造時のSO2使用なし【熟成】木樽（228L）で12か月間、タンクで3か月間【生産本数】1400本【アルコール度数】12.0％◆無清澄
JAN なし30760122

Fleurie Passion
フルーリー・パッション

2022¥6,800【品種】ガメイ100％【区画】Chateau de Poncié【土壌】花崗岩
【面積】約0.17ｈａ【立地】北東斜面【栽培】ビオロジック、ビオディナミ【全房使用率】100％【発酵】3850Lのタンクで3日間マセラシオン（12℃）、野生酵母による自然発酵（12-32℃）【熟成】木樽（228L）で12か月間、タンクで6か月間【生産本数】3400本【アルコール度数】12.5％◆無清澄
JAN なし30751122

Bourgogne Côte D'Or Si Rouge
ブルゴーニュ・コート・ドール・シ・ルージュ

2022¥7,000【品種】ピノ・ノワール100％ （自社畑）【区画】Comblanchien【土壌】粘土質【面積】約0.6ｈａ【栽培】ビオロジック【全房率】50％【発酵】3850Lのタンクで3日間マセラシオン（12℃）、野生酵母による自然発酵（12-32℃）【熟成】木樽（228L）で8か月間、タンクで8か月間【生産本数】4800本【アルコール度数】12.5％◆無清澄 ◆無濾過
JAN なし30740122

Bourgogne Rouge Les Lormes
ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ローム

2022¥8,800【品種】ピノ・ノワール100％ （自社畑）【区画】les Lormes (Pommard)【土壌】粘土石灰質【面積】約0.6ｈａ【植樹】1992-1998年、2013年【栽培】ビオロジック、ビオディナミ【発酵】3700Lのタンクで3日間マセラシオン（12℃）、野生酵母による自然発酵（12-32℃）【熟成】木樽（228L）で12か月間、タンクで5か月間【生産本数】4300本【アルコール度数】12.5％◆無清澄 ◆無濾過
JAN なし30741122

Bourgogne Rouge De Sousa
ブルゴーニュ・ルージュ・ドゥ・スーザ

2022¥9,200【品種】ピノ・ノワール100％ （自社畑）【区画】De Sousa【土壌】粘土石灰質【面積】約0.2ｈａ【植樹】1949年【栽培】ビオロジック、ビオディナミ【全房率】100％【発酵】2200Lのタンクで3日間マセラシオン（12℃）、野生酵母による自然発酵（12-32℃）【熟成】木樽（228L）で12か月間、タンクで5か月間【生産本数】2000本【アルコール度数】12.0％◆無清澄 ◆無濾過
JAN なし30742122

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge Les Perrières
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・レ・ペリエール

2022【品種】ピノ・ノワール100％ （自社畑）【区画】Les Perrières【土壌】粘土・石灰質【面積】約0.8ｈａ【植樹】1934年【栽培】ビオロジック、ビオディナミ【発酵】2850Lのタンクで3日間マセラシオン（12℃）、野生酵母による自然発酵（12-32℃）【熟成】木樽（228L）で12か月間、タンクで3か月間【生産本数】3000本【アルコール度数】12.0％◆無清澄 ◆無濾過
JAN なし¥8,000【全房率】100％

ワイン名

商品コード30750122

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge Vigne Vilon
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・ヴィニュ・ヴィロン

VT

参考上代(税別)

2022¥8,600【品種】ピノ・ノワール100％ （自社畑）【区画】Vigne Vilon 北西向き
【土壌】粘土・石灰質【面積】約1,1ｈａ【植樹】1958・60・66・70・88年【栽培】ビオロジック、ビオディナミ【全房率】100％【発酵】3850Lのタンクで3日間マセラシオン（12℃）、野生酵母による自然発酵（12-32℃）【熟成】木樽（228L）で12か月間、タンクで6か月間【生産本数】5200本【アルコール度数】12.5％◆無清澄 ◆無濾過
JAN なし30735122

Savigny lès Beaune Rouge
サヴィニィ・レ・ボーヌ・ルージュ

2022¥11,000【品種】ピノ・ノワール100％【区画】les Vermots、Les Godeaux【土壌】粘土石灰質【面積】合計約0.4ｈａ【立地】南西斜面【植樹】1929年【栽培】ビオロジック【全房率】100％【発酵】3300Lのタンクで3日間マセラシオン（12℃）、野生酵母による自然発酵（12-32℃）【熟成】木樽（228L）で12か月間、タンクで5か月間【生産本数】3000本【アルコール度数】12.5％◆無清澄 ◆無濾過
JAN なし30738122

Pernand Vergelesses 1er Cru Les Fichots Rouge
ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・レ・フィショ・ルージュ

2022【品種】ピノ・ノワール100％【区画】Les Fichots【土壌】粘土石灰質【面積】約0.33ｈａ【立地】南西斜面【栽培】慣行農法【全房率】100％【発酵】1600Lのタンクで3日間マセラシオン（12℃）、野生酵母による自然発酵（12-32℃）【熟成】木樽（228L）で12か月間、タンクで5か月間【生産本数】2500本【アルコール度数】13.0％◆無清澄 ◆無濾過JAN なし¥13,000