9 月献立表日(曜)

献立名

1日（木） ごはん
麻婆豆腐

ごま油・にんにく・しょうが・人参・豚ひき肉・玉ねぎ・ねぎ・水・砂糖・濃口醤油・味噌・木綿豆腐・にら・片栗粉

春雨の酢の物

普通春雨・きゅうり・人参・ロースハム・卵・油・酢・砂糖・薄口醬油

みそ汁
2日（金） ハヤシライス

９月号 令和４年８月３１日発行

材料名

米

だし汁・ふ・人参・みつば・味噌
米・牛もも肉薄切り・玉ねぎ・しめじ・なす・油・水・コンソメ・バター・小麦粉・トマトケチャップ・トマトピューレ・ウスターソース・塩・こしょう・冷凍グリンピース

マカロニサラダ

マカロニ・人参・きゅうり・ツナ缶・マヨドレ・塩・こしょう

スープ

だし汁・玉ねぎ・もやし・人参・塩5日（月） ロールパン
魚のコーンマヨネーズ焼き

ミネストローネ
6日（火） ごはん

出てくる時期です。食事のバランスが偏らないように三食しっかり食べて、睡眠を十分にとり、元気いっぱいに過ごせるように、体調管理にも気を配っていきましょう。また日中は夏と変わらないくらい暑い日もあります。

ロールパン
サーモン・塩・こしょう・小麦粉・油・マヨドレ・クリームコーン缶・粉チーズ

引き続き、ご家庭でも食品衛生に気をつけていただくようお願いします。

材料≪大豆とひじきの煮物≫

大豆水煮
ひじき
人参
油揚げ
だし汁
砂糖
濃口醤油
みりん
塩

大人2 人＋
子ども2 人

60g
10g
30g
30g
150㏄
小さじ2(6g)
大さじ1/2（9g）
小さじ2（6ｇ）
少々≪作り方≫

木綿豆腐・ツナ缶・れんこん・人参・玉ねぎ・卵・片栗粉・塩・こしょう・揚げ油

チンゲンサイときのこの炒め煮

チンゲンサイ・しめじ・えのきだけ・油揚げ・人参・油・酒・濃口醤油・砂糖

みそ汁

だし汁・さつまいも・白ねぎ・人参・味噌

食事をする時に「噛む」ことをどれだけ意

たい・片栗粉・揚げ油・砂糖・濃口醤油・酢・だし汁

付け合わせ

ブロッコリー・塩スープ

だし汁・人参・玉ねぎ・チンゲンサイ・薄口醬油・塩米

識していますか？噛むことは食べ物を噛み

人参の甘煮

人参・だし汁・砂糖・塩・薄口醤油

ミートボール

豚ひき肉・玉ねぎ・人参・パン粉・牛乳・塩・こしょう・水・トマトケチャップ・ウスターソース・濃口醬油・はちみつ

みそ汁

だし汁・絹ごし豆腐・人参・えのきだけ・味噌
米
たい・片栗粉・油・味噌・砂糖・みりん・トマトケチャップ・だし汁

くだくだけでなく、身体にうれしいことがスープいっぱいです。
肥満予防

だし汁・玉ねぎ・人参・もやし・塩・薄口醤油
米
焼きそば麺・豚肩ロース肉薄切り・人参・キャベツ・油・塩・こしょう・ウスターソース・とんかつソース・かつお節

豚汁

だし汁・人参・玉ねぎ・大根・豚肩ロース肉薄切り・さといも・味噌・ねぎ

15日（木） ロールパン

スープ

ロールパン

16日（金） ごはん

米ウインナーと野菜の春巻き

ウインナー・じゃがいも・玉ねぎ・ピーマン・油・トマトケチャップ・ウスターソース・春巻きの皮・揚げ油

もやしのツナ和え

もやし・ツナ缶・薄口醤油・ごま油・すりごま・こしょう

みそ汁

だし汁・ふ・人参・みつば・味噌

カレー肉じゃがみそ汁
21日（水） ごはん

米
豚肩ロース肉薄切り・カレー粉・油・人参・玉ねぎ・じゃがいも・だし汁・砂糖・みりん・塩・濃口醤油・カレー粉・冷凍グリンピース
だし汁・なす・人参・厚揚げ・味噌・白味噌
米
サーモン・塩・こしょう・油・味噌・マヨドレ・玉ねぎ・油野菜のうま煮鶏もも肉皮なし・じゃがいも・人参・板こんにゃく・干ししいたけ・油・砂糖・濃口醤油・だし汁・しいたけ戻し汁・冷凍さやいんげん

わかめうどんうどん（ゆで）・だし汁・人参・玉ねぎ・乾燥わかめ・砂糖・塩・薄口醬油・みりん

エッググラタン米
卵・マカロニ・油・人参・玉ねぎ・ほうれんそう・ウインナー・塩・こしょう・水・バター・小麦粉・牛乳・パン粉・粉チーズ

れんこんの素揚げ れんこん・揚げ油・塩≪松風焼き≫

旧暦の 8 月 15 日は、≪作り方≫① 玉ねぎとねぎのみじん切りをから炒りする。
② Ａをねばりがでるまでよく混
材料
鶏ひき肉
ねぎ
玉ねぎ
A
パン粉
牛乳
卵
砂糖
味噌
白ごま
油

大人2 人＋
子 ども2 人150g
70g
中1/3コ（70g）
1/2カップ(20g)
大さじ2（30g）
1/2コ
小さじ2（6g）
小さじ4（25g）
小さじ1（3g）
適量ぜる。

「十五夜」
「中秋の名月」と呼ばれ、一年のうちでもっとも空が澄み渡り、月が美しいとされている日です。今年は 9 月１０日（土）です。十五夜の夜には、ぜひお子さんと一いっしょに空を見あげてみてくださいね。きれいなお月様が見られますように！

③ 天板に油をしき、②を２㎝く

9 日（金）はお月見ランチです。ミートボールをお月見

らいの厚さにならし、ごまを団子に見立て、にんじんをうさぎにかたどって盛りつけ

ふりかけて２００℃で２０分します♪

スープ牛乳
りんご
牛乳
なし

オレンジ牛乳

牛乳
オレンジなし牛乳
白桃缶

水・玉ねぎ・キャベツ・人参・塩・コンソメ

23日（金）

秋分の日

26日（月） ごはん

米

魚のトマトソース煮 たい・塩・片栗粉・揚げ油・白ねぎ・トマトケチャッツプ・トマトピューレ・濃口醤油・塩・砂糖
かぼちゃのサラダ かぼちゃ・人参・きゅうり・ロースハム・マヨドレ・塩スープ
27日（火） ごはん
鶏肉のつくね焼き

だし汁・大根・人参・ベーコン・塩・薄口醬油
米
鶏ひき肉・玉ねぎ・人参・油・卵・パン粉・塩・こしょう・濃口醤油・油・濃口醤油・砂糖・みりん・だし汁

ナムル風煮びたし ほうれんそう・もやし・人参・油揚げ・砂糖・塩・濃口醤油・酢・ごま油・しょうが汁
みそ汁
28日（水） ごはん

だし汁・絹ごし豆腐・乾燥わかめ・えのきだけ・味噌米

魚の照り焼きサーモン・みりん・濃口醬油・油肉豆腐

焼き豆腐・牛肉薄切り・玉ねぎ・人参・小松菜・ふ・白菜・だし汁・砂糖・みりん・濃口醤油にゅうめん

そうめん・だし汁・人参・玉ねぎ・味噌

29日（木） ごはん

米

さつまいものかき揚げ 人参・玉ねぎ・さつまいも・豚もも肉薄切り・小麦粉・卵・白ごま・塩・揚げ油

大豆とひじきの煮物 大豆水煮・ひじき・人参・油揚げ・だし汁・砂糖・みりん・濃口醤油・塩

みそ汁

焼く。

ぶどうゼリー牛乳

魚のみそマヨネーズ焼き

22日（木） ごはん

お月見をしよう牛乳なし

ツナとひじきのサラダ ツナ缶・レモン汁・ひじき・人参・キャベツ・ホールコーン缶・味噌・マヨドレ・酢・すりごま・砂糖

よく噛む習慣をつけましょう。

牛乳

敬老の日

20日（火） ごはんます。「カミカミだよ」「よく噛んで食べるバナナ

みかん缶

だし汁・じゃがいも・玉ねぎ・ベーコン・薄口醤油・塩19日（月）

牛乳

牛乳

鶏もも肉皮なし・塩・こしょう・小麦粉・カレー粉・油

ほうれんそうのソテー ブロッコリー・ホールコーン缶・人参・油・塩・こしょう

食べ物の消化・吸収アップ

なし

牛乳

焼きそば

むし歯予防

高野豆腐・豆乳・きなこなど、毎日の食事にとりいれましょう。

油・バター・人参・豚肩ロース薄切り・玉ねぎ・じゃがいも・大豆水煮・ホールトマト缶・水・トマトケチャップ・砂糖・塩・濃口醤油

サーモン・塩・油

鶏肉のカレームニエルとおいしくなるよ」などと声をかけながら、

米

魚の塩焼き

集中力・記憶力アップと、どうしても噛まずに飲み込んでしまい

だし汁・塩・薄口醬油・片栗粉・卵・絹ごし豆腐

ブロッコリーのサラダ ブロッコリー・人参・きゅうり・ホールコーン缶・ツナ缶・マヨドレ・塩・こしょう

14日（水） ごはん

牛乳

ジュース

油・ツナ缶・玉ねぎ・卵・だし汁・砂糖・塩・酒

ポークビーンズ

牛乳

オレンジ

ツナ入り厚焼き卵

13日（火） ごはん

食事の時間が短かったり、せかしたりする

大豆を加工した大豆製品…豆腐・油揚げ・厚揚げ・納豆・みそ・

スパゲティー・油・バター・にんにく・人参・玉ねぎ・ベーコン・しめじ・水・ホールトマト缶 ・トマトケチャップ・塩・濃口醤油・粉チーズ

魚のマリネ

かきたま汁

なし

りんご

キャベツのごま酢和え キャベツ・チンゲンサイ・人参・鶏ささみすじなし・すりごま・砂糖・酢・薄口醤油・塩まで煮る。調味料を加えさらに煮て、煮汁がなべ底全体に少量も豊富。まさに栄養成分の宝庫です！

スパゲティートマトソース

揚げ魚のみそ煮③ 鍋にだし汁とひじき、大豆水煮を入れて、人参がやわらかくなる

ビタミン B 群、鉄やカルシウム、食物繊維など

だし汁・絹ごし豆腐・人参・油揚げ・味噌

12日（月） ごはん② 人参はせん切り。油揚げは熱湯で油抜きして色紙切り。

大豆は良質のたんぱく質が豊富な〝畑の肉〟。

米・鶏もも肉皮なし・玉ねぎ・人参・干ししいたけ・ねぎ・卵・砂糖・薄口醤油・塩・みりん・だし汁

みそ汁

9日（金） ごはん

① ひじきはさっと洗って、たっぷりの水につけてもどす。

残るくらいになったら火を消す。

米

切り干し大根のサラダ 切り干し大根・人参・きゅうり・ロースハム・マヨドレ・薄口醤油・ごま油・砂糖・レモン汁・塩・こしょう・すりごま

8日（木）✿給食の紹介✿キャベツ・人参・玉ねぎ・大根・ベーコン・トマト・油・水・コンソメ・塩・こしょう

豆腐ナゲット

7日（水） 親子丼

牛乳

バナナ

じゃがいものソテー じゃがいも・ベーコン・人参・アスパラガス・油・塩・こしょう

最近では、朝夕、少しずつ涼しくなり、日中との気温差が感じられるようになってきました。そろそろの夏の疲れがおやつ/デザート

30日（金） ケチャップライス

だし汁・絹ごし豆腐・人参・みつば・味噌
米・バター・人参･鶏ひき肉・玉ねぎ・塩・トマトケチャップ

ハンバーグ

豚ひき肉・牛ひき肉・玉ねぎ・油・パン粉・牛乳・卵・塩・油・ウスターソース・トマトケチャップ

ツナサラダ

ツナ缶・キャベツ・きゅうり・人参・ホールコーン缶・マヨドレ・塩・レモン汁

スープ

だし汁・人参・じゃがいも・玉ねぎ・薄口醤油・塩

牛乳
なし
牛乳
バナナ
牛乳
りんご
牛乳
オレンジ
選択ジュース

ヨーグルト