３月献立表
日(曜)

献立名

1日（金） ちらしずし
松風焼き

鶏ひき肉・ねぎ・玉ねぎ・炒め油・パン粉・卵・牛乳・砂糖・味噌・白ごま・油

みそ汁

だし汁・ふ・みつば・人参・味噌

4日（月） ごはん

３月号 令和６年２月２９日発行

今年度も最後の月となりました。暖かい日差しが嬉しい反面、まだまだ寒い日が続きますので、栄養面と共に十分

米（鶏ひき肉・酒）・油・ごぼう・人参・干ししいたけ・冷凍グリンピース・木綿豆腐・白ねぎ・卵・だし汁・しいたけ戻し汁・砂糖・酒・みりん・薄口醬油

みそ汁

だし汁・長いも・人参・えのきだけ・味噌・白味噌
米
豚もも肉薄切・濃口醤油・しょうが汁・油・人参・玉ねぎ・じゃがいも・干ししいたけ・水・砂糖・みりん・塩・濃口醤油・トマトケチャップ・酢・片栗粉・ピーマン

もやし・人参・きゅうり・ロースハム・レモン汁・薄口醬油
だし汁・絹ごし豆腐・油揚げ・乾燥わかめ・味噌
米・牛バラ肉薄切り・玉ねぎ・人参・ねぎ・砂糖・濃口醤油・塩・水
だし汁・塩・薄口醬油・片栗粉・卵・絹ごし豆腐

7日（木） ロールパン
ポテトサラダ

じゃがいも･塩・酢・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょう

スープ

だし汁・チンゲンサイ・人参・玉ねぎ・塩・薄口醬油

8日（金） ごはん

✿給食の紹介✿

小松菜の甘酢和え 普通春雨・小松菜・ホールコーン缶・人参・砂糖・酢・薄口醬油・塩

菜の花を食べよう

材料
20個分
豚ひき肉
100g
玉ねぎ30g
人参30g
≪作り方≫
パン粉
大さじ1(4g)
牛乳A
大さじ1(15g) ① 玉ねぎ、人参は塩少々
みじん切りにして、から炒りする。
こしょう
少々
水
1/4カップ(50cc) ② A を混ぜ合せ丸める。
トマトケチャップ
大さじ2(36g) ③ 鍋に B を煮立て、➁を入れ煮汁がウスターソース B 大さじ1/2(8g)なくなるまで煮詰める。鍋をまわし
濃口醤油
小さじ1/2(3g)
はちみつ
小さじ2(14g)ながらミートボールにからませる。

≪かぼちゃのそぼろ煮≫

鶏ひき肉
酒
油
かぼちゃ
人参
油揚げ
玉ねぎ
だし汁
砂糖
みりん
薄口醤油
塩米

さつまいものかき揚げ 人参・玉ねぎ・さつまいも・豚もも肉薄切り・小麦粉・卵・白ごま・塩・揚げ油≪ミートボール≫

材料

ロールパン

魚のトマトソース煮 たい・塩・片栗粉・揚げ油・白ねぎ・トマトケチャッツプ・トマトピューレ・濃口醤油・塩・砂糖

３日はひなまつりランチです♪

大人2人＋
子ども2人

菜の花は春に出回る食材のひとつで、みそ汁11日（月） ごはん

カリウムや鉄分などのミネラル、βカロテンやビタミン B 群、なかでもビタミン点です。これらの栄養素が総合的に働き、高野豆腐のふわふわ煮

高野豆腐・玉ねぎ・人参・卵・冷凍グリンピース・干ししいたけ・だし汁・みりん・薄口醬油・酒・砂糖

みそ汁

だし汁・かぼちゃ・人参・白ねぎ・味噌

スープ
13日（水） ごはん

油・バター・人参・豚肩ロース薄切り・玉ねぎ・じゃがいも・大豆水煮・ホールトマト缶・水・トマトケチャップ・砂糖・塩・濃口醤油
だし汁・もやし・人参・玉ねぎ・塩・薄口醬油
米豆腐ハンバーグ

豚ひき肉・木綿豆腐・玉ねぎ・人参・油・パン粉・牛乳・卵・塩・薄口醤油・ウスターソース・トマトケチャップ

きんぴらごぼう鶏ひき肉・酒・ごぼう・人参・油揚げ・冷凍さやいんげん・油・薄口醬油・砂糖・みりん・白ごま

みそ汁

だし汁・ふ・人参・乾燥わかめ・味噌

14日（木） ごはんにもなります。おひたしやごまあえが定

コロッケ番ですが、パスタやグラタン、スープのみそ汁彩りにもよいですね。マヨネーズで和え

食パン・いちごジャム

ブロッコリーのサラダ ブロッコリー・人参・きゅうり・ホールコーン缶・ツナ缶・マヨドレ・塩・こしょう

抵抗力を高めて風邪などの感染症を予防します。鉄やビタミン C は、貧血の予防

米
さわら・塩・こしょう・小麦粉・卵・パン粉・揚げ油・トマトケチャップ・とんかつソース

ポークビーンズC はほうれん草の３倍以上も含み栄養満

だし汁・かぶ・人参・油揚げ・味噌魚のフライ

12日（火） ジャムパン

米
じゃがいも・油・人参・玉ねぎ・豚ひき肉・塩・こしょう・脱脂粉乳・小麦粉・卵・パン粉・揚げ油・とんかつソース・トマトケチャップ

切り干し大根の煮物 油・人参・切り干し大根・油揚げ・だし汁・砂糖・みりん・薄口醤油・小松菜

15日（金） ハヤシライス

だし汁・絹ごし豆腐・えのきだけ・人参・味噌米・牛もも肉薄切り・玉ねぎ・しめじ・なす・油・水・コンソメ・バター・小麦粉・トマトケチャップ・トマトピューレ・ウスターソース・塩・こしょう・冷凍グリンピース

マカロニサラダ

マカロニ・人参・きゅうり・ロースハム・マヨドレ・塩・こしょうたり、肉と一緒に炒めたりすると苦味がスープ

だし汁・玉ねぎ・チンゲンサイ・人参・塩・薄口醬油

気になりにくく、食べやすくなります。

18日（月） ごはん
カレー肉じゃがみそ汁
19日（火） ロールパン

大さじ1/2(8g )
小さじ1（4ｇ）
1/6個（200ｇ）
1/3本（50ｇ）

豚肩ロース肉薄切り・カレー粉・油・人参・玉ねぎ・じゃがいも・だし汁・砂糖・みりん・塩・濃口醤油・カレー粉/冷凍グリンピース

1枚（50g）

ロールパン

れんこんの素揚げ れんこん・塩・揚げ油≪作り方≫

1/4個（50ｇ）

300ｃｃ
大さじ2（18g）
小さじ2（12g）
大さじ1（18g）
少々

だし汁・白菜・厚揚げ・人参・味噌・白味噌

かぼちゃのグラタン かぼちゃ・油・鶏むね肉皮なし・玉ねぎ・人参・水・塩・こしょう・バター・小麦粉・牛乳・パセリ・粉チーズ・パン粉

スープ① 鶏ひき肉は酒をかけてほぐしておく。
② かぼちゃ、人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。油揚げは油抜きして食べやすい大きさに切る。
③ 鍋に油を入れ、鶏ひき肉、➁を炒める。
だし汁、調味料を加えて煮る。

おにを食べてやっつけました！

「いただきます」は、他の生き物の命をいただくことなどへの感謝の気持ちを表しています。そして、「ごちそうさま」は漢字で「ご馳走様」と書きます。昔は狩米

魚のみそマヨネーズ焼き

サーモン・塩・こしょう・油・味噌・マヨドレ・玉ねぎ

野菜のうま煮鶏もも肉皮なし・じゃがいも・人参・板こんにゃく・干ししいたけ・油・砂糖・濃口醤油・だし汁・しいたけ戻し汁・冷凍さやいんげん

わかめうどん

だし汁・うどん（ゆで）・人参・玉ねぎ・乾燥わかめ・砂糖・塩・薄口醬油・みりん

22日（金） ごはん

米

麻婆豆腐

ごま油・にんにく・しょうが・人参・豚ひき肉・玉ねぎ・ねぎ・水・砂糖・濃口醤油・味噌・木綿豆腐・にら・片栗粉

春雨の酢の物

普通春雨・きゅうり・人参・ロースハム・卵・油・酢・砂糖・薄口醬油

みそ汁

だし汁・長いも・人参・えのきだけ・味噌

25日（月） ジャムパン
魚のピカタ

食パン・ブルーベリージャム
たい・塩・こしょう・酒・小麦粉・卵・パセリ・油・トマトケチャップ・ウスターソース

スープ
26日（火） ごはん
春巻き

だし汁・人参・玉ねぎ・チンゲンサイ・塩・薄口醬油米豚肩ロース肉薄切り・普通春雨・ゆでたけのこ・人参・玉ねぎ・ピーマン・干ししいたけ・油・だし汁・水・砂糖・濃口醤油・酒・ごま油・こしょう・片栗粉・揚げ油・春巻きの皮

さつまいものサラダ さつまいも・きゅうり・人参・ロースハム・マヨドレ・塩

みそ汁
27日（水） ごはん

だし汁・かぶ・油揚げ・人参・味噌
米りをしたり、お米や野菜を育てたりと、走り回ってたいへんな思いをして食料をひじき入り厚焼き卵 油・人参・鶏ひき肉・ひじき・玉ねぎ・卵・だし汁・砂糖・塩・酒・油

五目煮豆

大豆水煮・鶏もも肉皮なし・板こんにゃく・人参・大根・さといも・冷凍さやいんげん・だし汁・みりん・砂糖・薄口醤油調達していました。食卓に並ぶおいしい食事は、たくさんのみそ汁

だし汁・絹ごし豆腐・人参・白ねぎ・味噌人たちが関わり用意してくれているということを子どもたちに伝え、昔からのよき習慣を受け継いでいきましょう。

オレンジ牛乳
りんご牛乳
いちご牛乳
りんご牛乳
オレンジ牛乳
りんご牛乳

牛乳
りんご牛乳

春分の日

21日（木） ごはん

ポテトのケチャップ煮 じゃがいも・玉ねぎ・ベーコン・冷凍グリンピース・バター・トマトケチャップ・コンソメ・水「いただきます」「ごちそうさま」を大切に

牛乳

いちご

だし汁・かぶ・ベーコン・えのきだけ・塩・薄口醬油

20日（水）☆節分ランチ☆

牛乳

バナナ

ツナとひじきのサラダ ツナ缶・レモン汁・ひじき・人参・キャベツ・ホールコーン缶・味噌・マヨドレ・酢・すりごま・砂糖60ｇ

牛乳

いちご

んなそれぞれのステージへ移行しますね。一緒に春・夏・秋・冬と過ごしてきて成長していく子どもたちを見ていると、とても微笑ましく感じます。残り１か月となりましたが、精一杯食育に取り組みますのでよろしくお願いします。

りんご

バナナ

キャベツの甘酢和え キャベツ・チンゲンサイ・人参・鶏ささみすじなし・すりごま・砂糖・酢・薄口醬油・塩かきたま汁

カルピス
ひなあられ

牛乳

サーモン・塩・油

炒り豆腐

6日（水） 牛丼

おやつ/デザート

いちご

魚の塩焼き

5日（火） ごはん
酢豚
もやしの和え物
みそ汁

な睡眠と気候の変化への服装の対応等にご配慮いただき、元気に過ごせるようにしましょう。あとひと月もするとみ

材料名
米・酒・だし汁・水・酢・塩・砂糖・（干ししいたけ・かんぴょう・油揚げ・人参・だし汁・砂糖・濃口醤油）・卵・塩・油・きゅうり・（花型人参・だし汁・砂糖・塩・薄口醤油）

28日（木） ごはん
鶏肉の唐揚げ米
鶏もも肉皮なし・しょうが汁・卵・酒・濃口醤油・片栗粉・小麦粉・揚げ油・ミニトマト

スパゲティーサラダ スパゲティー・人参・きゅうり・ツナ缶・マヨドレ・塩・こしょう

スープ

だし汁・玉ねぎ・チンゲンサイ・人参・薄口醬油・塩牛乳
みかん缶牛乳オレンジ牛乳
りんご牛乳
バナナ牛乳
オレンジ
選択ジュース
ヨーグルト