堆肥センター優良事例

岩手県における水田及び転作田への堆肥施用－ＪＡ江刺 大地活力センターの事例－

１ モデル事例となる事項（１）稲作部会と連携し水田及び転作田（大豆・麦）への堆肥施用（２）原料ふんの水分等を管理徹底することにより良質堆肥の生産と成分分析の実施
２ 堆肥センター名称等（１）名 称：ＪＡ江刺 大地活力センター
写真１ 施設外景（２）所在地：岩手県奥州市江刺区玉里字矢ノ目沢５３０（３）代表者名：岩手江刺農業協同組合 代

３ 堆肥センターの設置目的
江刺地区の基幹産業は農業であり、恵まれた自表理事組合長 及川義弘
（４）設置者(運営者)：岩手江刺農業協同組

然立地を背景とし、米、牛、りんご、野菜を中心とした複合農業経営（江刺型農業）の展開を合進めている。

（５）連絡先：０１９７－３６－２９７０

岩手江刺農協畜産部畜産課
運営委員会(ＪA 江刺・関係機関・生産部会)

施設利用組合原料搬入農家（組合員）

ＪＡ江刺 堆肥処理供給センター（大地活力センター）
管理者１ 作業員３ 事務員１

ｶﾝﾄﾘｰｴﾚﾍﾞｰﾀ・ﾗｲｽｾﾝﾀｰ(籾殻供給)）
施設機械メーカー
耕種農家（供給販売・散布機械貸出）

図１ JA 江刺 大地活力センターの構成
この4 本柱を中心に高品質農畜産物の生産

作放棄地や遊休農地の増加をまねくととも基地としての使命を担い、生産の安定・拡大に、無家畜農家も増えてきたため、農地の荒に努めてきた一方で、農業者の高齢化、担い廃や有機質肥料の投入不足による地力の衰手・後継者不足により地域活力が低下し、耕えが見えはじめ、農業生産の減少につながっ-1-

てきた。また、家畜排せつ物法の施行を期に、という理念に立ち、農地の再生を図るととも有畜農家における堆肥処理等、環境問題も騒に、有畜農家の堆肥処理及び有効活用方策とがれ始めてきた。

して土づくりに活用することを検討し、平成これらの解決に向け、経営体の育成や生産1２年度経営構造対策事業により高品質堆肥経費の縮減はもとより、農業の源は土が基本製造施設を建設することとした。

４ 地域の家畜飼養状況

平成 17 年 2 月 1 日現在、農林業センサス

肉用牛

乳用牛

養豚

採卵鶏

計戸 数(戸)

877

32

1

7917

頭羽数(頭、羽)5,822295

X

746,191

資料：『奥州市統計書-平成 18 年度版-』より、統計表中の符号「X」は発表を差し控えたもの
５ 利用畜産農家の家畜飼養状況と原料ふん等の搬入量（平成１９年度実績）
区
分
酪 農
肥育牛
繁殖牛
養 豚
植物残渣
利用畜産農家数
3戸
8戸
22 戸
1戸
2戸
利用家畜頭羽数
75 頭
900 頭
400 頭
400 頭
－
家畜ふん搬入量
1,249ｔ3,512ｔ
860ｔ
86ｔ
36ｔ
６ 施設概要ダンプトラック 2(3.35 クレーン付 1、2t

（１）敷地面積（２）設

16,393 ㎡１)、

備

マルチブロア 1(2 次発酵攪拌)、発酵処理棟 1(2,484 ㎡)、自走マニアスプレッタ 3(2.5t キャビン・製品貯蔵棟 2(960 ㎡)、クレーン付)、

製品籾殻併設棟 1(252 ㎡)、コンポキャスタ 6(350 ㎏)

原料籾殻棟 1(200 ㎡)、格納庫 1(82.4 ㎡)、（４）処理能力

トラックスケール 1(10t 用)他（３）車

20t/日（原料）＋籾殻（水分調整材）2.4t

両（５）処理方法

ホイルローダ 2(バケット 1 ㎥)、加圧混練装置＋スクープ方式、オープン

回転フォークリフト 1(2.5t)、ロータリー方式による攪拌発酵

牛豚ふん＋籾殻
加圧混練装置(エコハーズ)ｽｸｰﾌﾟ攪拌発酵槽(35 日間処理)

二次処理発酵槽(35 日間処理)
製品庫

ｵｰﾌﾟﾝﾛｰﾀﾘｰ攪拌発酵槽(25 日間処理)

袋詰
図２ 処理方法のフローチャート-2-

バラフレコン写真２ オープンロータリー
撹拌発酵槽（撹拌前）

写真３ オープンロータリー

写真４ スクープ撹拌発酵槽

撹拌発酵槽（撹拌後の湯気の発生）（６）特 徴②搬入できる原料は、家畜ふん（和牛、乳①加圧混練装置

牛、豚）及び動植物性残さ。

原料水分が高くても圧力により高温③岩手江刺農協組合員内の原料とし、利用で処理され、外気温に左右されず短期間許可制とする。

で安定した発酵が得られ、病原菌、害虫、④環境保全に配慮した土づくりと高品質、雑草種子の死滅効果もある。また、機械

良食味農産物の生産拡大による江刺型の粉砕能力により、空気の接触面が大き農業の確立を目的に、耕種、畜産部門間く均質高品位な発酵で分解が促進され、で土づくり協定を締結し、堆肥の安定供汚水発生も無く脱臭効果も高い。

給や利用を促進する。（栽培体系に組み②スクープ撹拌方式

込みマニュアル化して利用を促進）

安定した処理能力で勝っており１次⑤利用促進方策として減化学肥料体系発酵の仕上がり良い。に組み入れ、15 年度購入助成（2,000③オープンロータリー撹拌方式円/10a）、16 年度散布支援（無料散布）、装置がシンプルかつ壊れにくく、省メ

17 年度散布経費助成（5,000 円/10a）

ンテナンスで処理量の調整が可能。

18、19 年度水田農業構造改革交付金④テント屋根とネット壁（産地づくり事業）栽培要件にくみ入施工も短期間で済み、軽量で積雪にもれ堆肥散布農家（水田については、減対応できており中柱不要、採光性が良く農薬減化学栽培水田・水稲以外の作物結露や腐食も少ない。

については、エコファーマー認定者が（７）運営体制

栽培する作物）に対し 400 ㎏/10ａ投①搬入は自己運搬とし、原則とし午前 9 時入した場合散布助成(4,000 円/10a)土づから午後 4 時の間。（毎週水曜日が定休日）

くり経費助成を実施中。

７ 稼働計画と稼働実績
区分

年間計画量

家畜ふん投入量

6,200tその他投入量

650 t

堆肥生産量
稼働率

ａ

備実績量

考

5,707 t
36 t 籾殻・脱脂米糠・野菜、リンゴ残渣他b2,281 t/a90.6%2,517 tb-3-

８ 堆肥生産販売実績
区分販 売 量販売価格
畑作用
水稲飼料作用バ ラ

９ 経営収支状況
区分
支 出 額(a)収 入 額(b)①＋②＋③＋④
堆肥販売①
内 運搬・散布②
訳 助成金
③
その他
④896t

ﾌﾚｺﾝ(400 ㎏詰)
1,287 t

袋詰(16 ㎏詰)
119 t

8,750 円/ t
7,750 円/ t

8,750 円/袋
7,750 円/袋

550 円/袋450 円/袋平成１９年度実績
38,533,000 円

特 記 事 項38,553,000 円
21,177,000 円
6,441,000 円
2,500,000 円 助成元：奥州市
8,415,000 円 具体的に：ＪＡ内部繰入

10 モデル事例の具体的説明

堆肥を含めている。また、安定した品質の岩手江刺農協では米の食味を維持させる製品を供給するために年 1 回の成分分析並ため、産地づくり事業の中で、必ず堆肥（含びにコマツナでの発芽試験（春・秋）を行む生堆肥）を利用するよう指導。大豆・麦っている。

等の転作田での利用では施肥設計に農協の○成分分析結果
区 分
乾物含有率(%)
畑作用
水稲・飼料作用

窒素リン酸

2.12.2

写真５ フレコンバッグを用いた

4.54.2

最終分析年月日：平成 20 年 9 月 24 日
カリＣ/Ｎ比
水分
発芽率
ＥＣ
3.8
3.9

16.5
16.1

43.6
39.5

写真６ 40 リットル袋入り堆肥

堆肥施用

99
99

5.24.8

写真７ 40 リットル袋入り堆肥（裏面の解説）-4-○製品の特徴及び販売料金
製品名

野菜果樹用(えさし大地 1 号)

水稲飼料
作物用(えさし大地みのり)

特徴

形状

牛ふんを主体に、木質系残さ、稲わら、籾殻(12%)、米ぬか(2%)、過燐酸石灰(0.4%)、微生物土壌菌(新緑 15g/t)を混合発酵し熟成させた、生きている土壌改良材。
病害虫や雑草の発生が無く、食味の向上と鮮度の維持が期待でき、連作障害や気象障害を軽減。
【施用目安量】
10a 当り 800～4,000 ㎏
牛ふんを主体に、木質系残さ、稲わら、籾殻(12%)を混合発酵した土壌改良材。
病害虫や雑草の発生が無く、稲わらの腐熟にも効果があり、安価で散布しやすく容易に有機質投入ができる。
【施用目安量】
10a 当り 400～1,500 ㎏

製品運搬料（1 ㎥当り）
○施設等利用料金（税別）

料金
(税別)

バラ 1 ㎥(バケット 1 杯)
3,500 円フレコンバック 3,500 円
1 ㎥(400kg)
40 リットル袋入 550 円
りバラ 1 ㎥(バケット 1 杯)
3,100 円フレコンバック 3,100 円
1 ㎥(400kg)
40 リットル袋入 450 円
り500 円そのためにも、関係機関や関係部署との一層・堆肥処理料(t 当り) 400 円の連携を図り、支援を受けながら運営してい・マニュアスプレッタ利用料(1 日当り)くことが必要だと考えている。

10,000 円
・コンポキャスター利用料(1 日当り)
5,000 円・運搬車利用料(1 日当り) 5,000 円
11 堆肥センター運営上の留意点①堆肥の品質向上と製品の確保及び水分調整材確保②収支の均衡化③利用面積の拡大に向けた土づくり運動の定着化と散布体系の構築④販売の季節分散と販路の拡大
12 堆肥センター運営上の課題と解決方針
岩手江刺農協は、当施設を江刺型農業の発展にとって重要な施設であると位置付けている。
関係機関の支援を受けながら、一つ一つの課題を解決し、堆肥利用者等の評価を受け、より良い施設にしていくことが重要であり、-5-