2020

７

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

1

亀田メディカル・センターの使命
我々は，全ての人々の幸福に貢献するために愛の心をもって常に最高水準の医療を提供し続けることを使命とする
その最も尊ぶところ ： 患者さまのために全てを優先して貢献すること
その最も尊ぶ財産 ： 職員全員とその間をつなぐ信頼と尊敬
その最も尊ぶ精神 ： 固定概念にとらわれないチャレンジ精神

CONTENTSCONTENTS
亀田総合病院報 No.256

2020 年 7 月号 CONTENTS

03

巻頭言“John.C.Wocher元副院長の退任にあたって” 理事長 亀田隆明

04

職場最前線 (76)10

2019年度 患者さま満足度調査結果

12

ナースコラム13

来院者

施設管理課 清掃係

コーチング・スタディーツアー 69
14

Close Up News

21

医療の気になるワード(特別編)

22

亀田本舗

23

世界ののぞき窓 28※「フレッシュナース」は，時流を鑑み，今後は掲載しないこととなりました。同コーナーを楽しみにされていた皆様にはまことに申し訳ございませんが，何卒ご理解いただ
きますようお願い申し上げます。

2

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

巻頭言John.C.Wocher 元副院長の退任にあたって
医療法人鉄蕉会理事長

本 年 6 月 末 を も っ て，1991 年 から 29 年 間亀田隆明など大きな功績を残されています。

亀田総合病院に勤務されたジョン・ウォー

また，2009 年には，ウォーカーさんが長年

カーさんが退任されました。亀田総合病院は，

亀田総合病院に根づかせた医療安全管理の成1984 年以来，当時の副院長宇賀神一夫先生

果として，わが国最初の JCI 認証取得を実現さの紹介で，横須賀米海軍病院からのヘリコプせました。その後も，海外の優れたシステム

ター輸送による救急患者の受け入れを行ってを当院に紹介し続けて下さいました。

おりましたが，この時米軍病院の事務長とし私が 病院のヴィジョンを語るとき，「Localて全てに協力して下さったのがウォーカーさ＆ Global」を目指すと言いますが，まさにこれんでした。

を実践されているのがウォーカーさんです。

1986 年には，いったんワシントン勤務の発ウォーカーさんは病院に近い鴨川市内の小山

令により離日することになりましたが，この短を購入し，フロンティア精神で開拓し，素晴ら期間での交流はその後の亀田病院の方向性にしい終の棲家を建てられました。

計り知れないほど大きな影響を与えました。

ユーモアたっぷりの優しい人柄，絵画や写真

奥様が素敵な日本人の方で，毎年開かれていなどアートに秀でた才能を持ち，ワインをこよた亀田グループの忘年会やパーティーなどもなく愛し，素晴らしい奥様とともに，時々たず

何時も揃って出席して下さいました。

ねて来られるお子様たち，お孫さん達とゆっく

ウォーカーさん離日後も横須賀米海軍病院りした時間を愛する鴨川の地で過ごされるととの関係は続いていましたが，1988 年，ウォーのこと。今後とも非常勤顧問としてアドバイス

カーさんが横須賀米海軍病院に再び事務長とをいただくことになりますが，是非素敵な時間

して戻ってこられたのです。それから両病院をお過ごし下さい。

の関係はますます深まり，あらゆる分野での交流が進み，亀田のグローバル化は加速してゆきました。
1991 年，ウォーカーさんは 30 年勤め上げた
米海軍を中佐として退官，アメリカの医療管理学修士号（MHA）をもつ管理部長として亀田総合病院に着任しました。亀田総合病院におけるウォーカーさんは，マスタープランの推進，外国人患者受け入れ態勢整備，アイオワ大学をはじめとする多くの海外の一流病院との交流，優秀な研修医が集まる基礎となった
優れた教育スキルを持つ外国人指導医の獲得

海外からの研修生を指導するウォーカー元副院長

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

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職場最前線76《施設管理課 清掃係》

2000年代に入り出現した SARSコロナ
ウイルス（重症急性呼吸器症候群），2012
年に報告されて以来いまだ収束していな
い MARSコロナウイルス（中東呼吸器症候群），そして今回の新型コロナウイルス感染症（COVID-19），このように未知のウイル
スや細菌が次々に出現してくる現代。医療機関においては清掃業務イコール感染対策といっても過言ではない時代になってきました。そこで今回は施設管理課の清掃係にお邪魔してみました。

4

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

職場最前線

清掃係の歴史ハウスキーピングチーム：にはつながりません。医療サービス

Kタワー以外の入院病棟専門。救命を提供するすべての場所で適用され救急センター，透析センター，サービる標準予防措置策（スタンダードプ

1985 年に立ち上げたグループ内

ス棟，クリニック6 階，リハビリテー

リコーション）を守り，患者さまや来の株式会社ケイテイエス HK（ハウスション病院を管轄。ベッドメーキン

院者だけでなく，スタッフ同士，そのキーピング）課をルーツに持ち，病グは同じ施設管理課のリネン係に

ご家族や友人など大切な人たちを危院清掃としては35年の歴史を持ってお願いし，それ以外の清掃を基本 1

険から守るため「うつらない うつさいます。2014 年 6 月にアウトソーシ

名体制で担当。職員 7 名，パートタない」を徹底しています。

ングをやめ施設管理課に転籍・再ス

イマー21名，技能実習生 4 名の計

タートし，現在に至ります。清掃係

32名。

入職すると，医師や看護師，医療技術職などと同様，清掃係も全員抗体

は 苅 込 敏 明 係 長（ 写 真 ）以 下，57名

検査を受け，必要な予防接種やワクのスタッフが所属し，管轄エリアにチン接種をきちんと受けなければな

よって以下の 2 つのチームに分かれりません。これも大切な人たちを守ています。亀田クリニックの 1 階かるための予防対策の一環です。清掃ら 5 階，PET-CT セ ン タ ー，が ん 治の現場には隠れた危険がたくさん潜療のためのＣ棟

んでいます。中でも「針刺し事故」

は，夜間清掃のは要注意です。あってはならないこ

ため専門の外部とですからそのための教育はくり返業 者 に 委 託 し，し徹底して行われます。

患者さまのいらっしゃらない

スタッフ教育の徹底

教育全般については，おおよそ 1～ 2 か 月 を 目 安 に，マ ニ ュ ア ル に

時間帯に清掃を

病院清掃における感染対策で大切沿って「清掃方法」「道具の種類」「洗行っています。

なのは，正しい情報とルールに基づい剤の種類」「管理方法や使い方」「マ

ルームアテンダントチーム：て行動することです。日頃から，地域

ナー」
「防災」
「院内ルール」など多岐

Kタワー専門。常に2 名体制で清掃，感染症疫学・予防センターの古谷直にわたる項目を学びます。

ゴミ回収，床掃除，トイレや水回り

子副センター長（以下，古谷さん）な

清掃，医療廃棄物回収，ベッドメー

ど感染管理の専門家に直接指導を仰キングなど，ほぼすべてを行う。職ぎ，感染管理手技を徹底しています。

員 5 名，パートタイマー15名，技能また適切な対応を指示しても，そ

実習生 5名の計25名。

掃除のプロとはれをスタッフが実践できなければ意どのような仕事でも，まず基礎知

味がありません。感染症が発生して識が必要です。特に目に見えない敵から急に手洗いを励行しても，すべを相手にする場合には，なおさら相ての清掃スタッフが適切な手洗いを手のことを正しく理解することが大

適切なタイミングで行うことは難し事です。感染症にはどのような種類

いでしょう。感染対策の知識を学び，があり，菌はどのような方法で伝播「なぜ，それをしなければならないのしてゆくのか，感染を広げないためか」を理解しなければ，正しい行動にはどう対処すれば良いのか，洗剤

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

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の種類・特性を正しく理解し，どう

1月29日に，中国湖北省武漢市か掃に関しては学んでいたつもりで使い分けるのか，適切な処理方法とら政府のチャーター機第一便で帰国も，自分たちの働く職場の環境にま注意点など，感染のメカニズムや除された方 191名 が 勝 浦 ホ テ ル 三 日

で目が行き届かなかったものがずい

菌・殺菌の基本，洗剤の種類別の特月に収容されました。その方々の健

ぶん変わったとのこと。

徴などを理解していなければ闘うこ

康管理や感染管理対策，PCR 検査陽オフィスの入口には，スタッフだとはできません。

性者の治療を当院が担当することとけでなく訪問者の目につく場所に消

洗剤には酸性，中性，アルカリ性ななり，職員にも少なからず動揺が広毒薬が設置されており，苅込係長のどの種類があります。よごれた素材

がりました。仕事上直接かかわる可「衛生や清掃の基準を自分たちで作が布なのかカーペットなのか紙なの

能性のある清掃係の皆さんの不安がり，誰がやっても品質が標準化されか，道具選びも重要です。当然病院大きかったことは容易に想像できまていることが，もっとも大事なこと」の清掃は一般家庭の清掃とは異なりす。そこで，苅込係長は感染管理のという言葉を裏づける徹底ぶりがうます。感染物の廃棄方法も厳密に決専門家である古谷さんの指導をあらかがえます。

められています。

ためてお願いしたそうです。

常に人手不足で人員確保が難しい

陰圧室の清掃を正しく行うために職種ではあるものの，何とか働きや病院で働くということの「覚悟」

は，まず部屋の仕組みを覚えなけれ

すい環境を作り，やりがいや成長のばなりません。たとえば室内の圧を度合いが本人にも分かるような基準調整しているスイッチのオン・オフ

作りに大きな推進力になったという

特に新型コロナウイルス感染症（以など機械設備の取扱も必須です。まことです。

下，新型コロナ）のように新たに出現

た，一度陰圧室の中に入れたものは例えば，仕事のスピードが速い人

した感染症の場合，PPE などを装着

すべて破棄するといった特別な決まもいれば，丁寧だけれどもど時間のした陰圧室など特殊な病室の清掃作

りがありますから，遵守しなければかかる人もいます。だからと言って業も発生します。マスクの正しいつなりません。慣れないことの多さに一日の作業量に大きな個人差があっ

け方やさまざまな防具を身につける相当プレッシャーがかかりますが，たのではシフトが回せません。そ順番，取り外す際の注意など，着脱方「きちんとルールを守れば大丈夫」

こで苅込係長は，さまざまなタイプ

法をきちんと感染症の専門看護師のと，古谷さんはスタッフが落ち着きの清掃場所の基本的なタイムスケ指導を受け，DVD でも時々確認し，を取り戻すまで，何度も何度もレクジュールを作成しています。

徹底した教育を行っているとのこと。

チャーしてくれたそうです。一人一今時の職員は，エプロンスタイルの人が病院で働くということの覚悟をガウンの場合，後ろ手で蝶々結びが問われ，向き合い，乗り越えることができず苦戦するそうです。

できた貴重な体験だったそうです。

※※ P P E（ P e r s o n a l P r o t e c t i v e
Equipment＝個人防護具）：患者や医療従事者を感染や汚染から守るため，標準予防措置策（スタンダードプリコーション）として，患者の血液・体液・分泌物・排泄物などをすべて感染源と見なし，感染症の有無にかかわらず使用するマスクや手袋，ガウン，フェイス
シールドなどのこと。

6

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

ISO，JCI で変わったことまず入室したらどこから作業を開

職員厚生課の安全衛生委員会が行始し，どの順番で作業を進め，おおむ

う巡視により，有害物質の取扱方法

ねどのくらいの時間で完了するかまや管理方法など，特に病室などの清で，すべての部屋の仕様によってマ職場最前線

ニュアルが作られています。例えば
4 床室は 25 分間で作業を終えなけ
ればなりません。人によっては窮屈

グローバル化の波

え日本語通訳はもちろん後輩の面倒を見たり，指導を任せられるリー
ダー格。しかしベトナムからの技能に思えるかもしれませんが，自分の清掃係では，海外からの技能実習

実習生の任期は 3 年間と決まってい作業ペースが他の人と比べ遅いのか生として，ベトナムから 1 年間に 3るため，今年でひとまず帰国するこ早いのかの目安がつくため，やり易

名ずつ受け入れているそうで，現在とになります。今度は受入れ側の指くなったとスタッフの評価は良いそ

第 3 期生まで計 9 名が働いています。

導者として来日してくれないかと期うです。

19 歳から26歳までの全員女性で，待していると苅込係長。

パートタイマーの方は，入れ替わ

言葉や習慣などの違いなどいろいろ

タムさん本人は，ベトナムに帰国りが多いため，教育については小テ

不安も大きい中，がんばっているそ

してもまた亀田で働きたいと思ってスト方式で覚えてもらい，
年1 回個々うです。

いるそうで，「職場の皆さんはやさの評価を行うそうです。勤務時間が主に教育を担しいし，良い人たちばかりです。後

朝 8 時からと 9 時からの 2 パターン

当した内山美恵

輩には自分が来日した時の困った経あり，個々の都合に合わせて就業時係長代理（写真）

験を活かしてアドバイスをしてあげ間が違うため，毎週 1 回月曜日のおは，ベトナム語たい」とのこと。来日当初はほとん

昼の時間帯に全員参加のショートを調べて「次は

ど日本語が話せなかったため，ベト

ミーティングを行っています。

トイレに行っナムにはない折り紙をネットで勉強時間としては 5 分から 10 分程度てください」な

し，鶴を折れるように練習してきたですが，大事なお知らせや注意など

どの指示をひとつずつ紙に書いてマとか。内山さんは最初の頃，この折の情報を共有し，最後は「失礼いたニュアルを作り対応したそうです。

り紙で昼休みにコミュニケーション

します。こんにちは，お掃除よろしでも「そうじ」は理解できても「清掃」を図り，お互いの距離を縮めることいですか」と元気に唱和して午後のはわからない。
「ここ」はわかってもができたと振り返ります。

仕事に就きます。このフレーズは，「あそこ」はわからないなど，手探り

スタッフが病室に入る時に必ず患者状態がしばらく続きました。でも「慣さまに対して行うご挨拶だそうでれない外国で親元を離れて寂しいだ

す。

ろうし，ホームシックにならないよ

身だしなみやマナー教育にも厳しい目が光ります。Kタワーの患者さう，自分の娘のように接しようと覚悟を決めました」とのこと。

まから「衣服についたタバコのにおベトナム人は日本人に似て，真面

いが気になる」とご指摘をいただい目で勤勉。一緒に働いてとても楽して以来，特に“におい”に気をつけい と 内 山 さ ん。

ているそうです。しかし清潔に気を中でも第 1 期生

配るあまり，最近問題になっているのハノイ出身ののが洗濯洗剤や柔軟剤，シャンプー

ファム ティー

やコンディショナーの“残り香”問

タムさん
（写真）

題だそうです。

は特に努力家で，3 年 目 を 迎

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

7沫感染の治療にも使われます。

病院の環境整備

カートの秘密患者さまに安全・安心で清潔な療

清掃道具一式をコンパクトに収め養環境を提供するため，当院では，院たカートは，作業効率を上げるため

内を図のように高度清潔区域，清潔区域，準清潔区域，一般清潔区域，汚陰圧

ひとつは装備品が外から見えるタグ）しています。
該当室（代表例）

イプ。もうひとつは外側に扉をつけ

室内圧て，中が見えないタイプ。後者のカー

高度
バイオクリーン手術
清潔区域 室（１室）

トは，Kタワーの開業前に信介院長
から，「ハサミやスクレーパー※など，

清潔区域 一般手術室
準清潔
区域

ICU・CCU・NICU

陽圧

凶器になるものが収められているこ

陽圧

血管造影室
分娩室・手術室前室
一般病室・診察室・
待合室

一般清潔
X 線撮影室・操作室
区域とを外から見えないようなカートを作ってほしい」と指示を受けて作ったそうです。これまでも小児病棟や精神科病棟ではそうした仕様のカー等圧トを用いていましたが，ISO の指導もあり，カートの中味を全面的に見

CT室・MRI室・調剤室
細菌検査室
汚染管理 空気感染症病室区域
汚物処理室・ごみ処
理室の扱うカートには 2 種類あることをご存知でしょうか。

染管理区域の 5 つに区分（ゾーニン
名称の秘密兵器ですが，皆さんは清掃係

陰圧

陰圧室と陽圧室

逆 に「 陽 圧 室（ よ う あ つ し つ，直したそうです。病棟内バックヤー

pressurized room）」と は，急 性 骨ドの保管場所の衛生管理には十分配

髄性白血病のように抵抗力の弱い患慮しています。

者さまを，周囲の汚染から守るため

拭き掃除の基本はモップ掛け。バに逆隔離するため，室内の気圧を高ケツでジャバジャバ洗ったモップをく設定している部屋のことで，無菌備え付けのしぼり機で水気を切りま

病室とも言います。

すが，モップで拭いた後の濡れた床でスタッフの転倒事故が発生したこ

今回の新型コロナの報道で良くとがきっかけで，現在モップを使わ

耳 に し た「 陰 圧 室（ い ん あ つ し つ，ない拭き上げ方法に変えようとして

depressurized room）」とは，室内います。

の空気や空気感染する可能性のある細菌が外部に流出しないよう，気圧を低くしてある部屋のことを言います。主に，空気感染力が高い疾患（結核，水痘，麻疹）の治療室として使用
され，今回の新型コロナのように飛8

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

※スクレーパー（scraper）：
物質の外面（または外面に付着したチューイングガムや，堆積物）を削ったり，こそげ
とる刃状，へら状の器具。

職場最前線

A 棟カートＫタワーカート

「きれい」
と
「よごれ」
は奥が深い

3K と呼ばれ，「誰にでもできる簡単

目に見えないウイルスと人類の闘2020 年の COVID-19 からまったくいに終わりはないかも知れない，と変わったと，近未来の人たちは言う

今回の新型コロナは教えてくれましのかもしれません。

な仕事として，低く見られた」( 苅込係長 ) 清掃という仕事の価値が，あのた。発症した人だけの健康問題ではひと口に「きれい」とか「清潔」となく，濃厚接触者となってしまう家

いいますが，これから私たちは何を族や職場の仲間，それ以外に接触し基準に「きれい」とか「清潔」を定義た人たち…。そのためあっという間するのでしょう。同様に「よごれ」に世界中を席巻し，東京オリ・パラと「不潔」はどのようにカテゴライ

2020 の開催延期をはじめとしたあ

ズされてゆくのでしょうか。今後清りとあらゆる社会構造やシステムを

掃はさらに進化し，医療や介護現場

破壊し，大混乱に陥れました。原稿の感染管理の中心メンバーとして活をまとめている 2020 年 5 月下旬の躍する時代がやって来るかもしれま

段階でも，いまだ収束は見えません。

せん。

もしかすると収束自体が存在しない

信介院長がよく口にされる「30 年可能性もあります。こうした未知の後も残っている仕事は今の 3 割！」

ウイルスはこれからも次々と生まというフレーズが取材をしながらしれ，そのたびに人類は英知をしぼり，きりに浮かんできました。

うまく付き合っていくことになるのでしょうか。
かつてはきつい，きたない，危険の亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

92019年度 患者さま満足度調査結果■ 調査概要調査期間：亀田クリニック2019 年11 月 25 日～11 月 30 日（計 6 日間）

亀田総合病院（入院）2019 年11 月 5 日～11 月 30 日（計 26 日間）

亀田総合病院（救急）2019 年11 月 7 日～11 月 13 日（計 7 日間）

亀田リハビリテーション病院 2019 年12 月 13 日～2020 年 1 月 31 日（計 50 日間）
対象施設：亀田クリニック，亀田総合病院（入院，救急），亀田リハビリテーション病院
調査形式：紙媒体の調査票を用いたアンケート。回答者が院内の回収ボックスに投函し，アンケートを回収。
回収結果：全体の回収数（回収率）は 2,393（83.6%），施設別では外来 1,727（90.9％），入院 451（62.9％），
救急 170（91％），リハビリテーション病院 45（82.2％）であった。

■ 施設別満足度
施設別満足度
95.0%
90.0%
85.0%
80.0%
75.0%

2015年

2016年

2017年

2018年

2019年

全体

85.7%

89.2%

85.4%

87.1%

85.5%

外来

84.7%

88.5%

83.7%

86.7%

84.7%

入院

92.5%

94.6%

93.5%

92.2%

92.6%

救急

79.8%

82.0%

87.0%

81.7%

79.4%

リハビリ病院

84.4%

80.6%

87.1%

77.3%

82.2%

■ 外来
採血・採尿の待ち時間について（ｎ＝1284）
4.6%

49.8%

10

45.6%

短くなった
変わらない
長くなった

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

★ 自動再来受付機と運用に関してのコメント
・採血室の混雑がなくなり，待ち時間が短くなった。
・１時間前まで待たなくてはいけなくなり，診察の予約時間までに検査の結果が間に合わない。

★ 自動再来受付機と運用に関しての回答→｢受付は１時間前から｣ との設定は，主に採血室の混雑緩和を目的としております。
→採血検査は概ね１時間以内に結果が出ます。ご理解とご協力をお願いいたします。

■ 入院
入院生活について
院内設備
の清潔さ

2019年
（n=442）

44.8%

2018年
（n=422）

46.9%

2019年
病室の （n=438）
過ごし
やすさ 2018年（n=415）

病院食の
満足度

49.8%
49.8%

3.8%

1.1%

1.7%

0.5%
1.4%

★ 入院生活に関するコメント
・医療スタッフが全員で見守ってくれていると感じられ安心感が強かったです。
・色々なサービスが充実していて，とても快適な入院生活でした。
・病院食は入院の唯一の楽しみでした。味付け + 優しさで美味しくいただきました。
・素晴らしい病院でも，一人悪い職員がいればマイナスのイメージを持ってしまいます。

0.2%

41.1%

48.4%

8.0%

41.4%

49.2%

7.5%

1.6%
0.9%
1.7%
0.2%

2019年
（n=434）

23.3%

46.3%

23.5%

5.5%
1.4%

2018年
（n=413）

22.8%

49.2%

21.1%

6.1%
1.0%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
大変満足

満足

どちらとも言えない

不満足

大変不満足

■ 救命救急センター
診察の待ち時間について
2019年（n=169） 17.2%
2018年（n=185）

4.8%

短い

34.9%

23.7%

8.3%

20%
やや短い

16.0%
6.9%

42.8%

27.6%

0%

設備の清潔さについて

40%
ふつう

17.9%

60%

80%

やや長い

100%
長い

4.7%

2019年
(n=170)

48.2%

2018年
(n=185)

50.9%

0%
大変満足

12.9%

34.1%
0.5%
3.7%

15.5%

24.4%

60%

80%

どちらとも言えない

不満足

20%
満足

40%

100%
大変不満足

★ 救命救急センターに関するコメント
・子どもで，熱が40度あっても大丈夫って言われた時は内心びっくりしました。高熱があったらまた連れてきます。
・救急の先生の対応は親身でよかったです，ありがとうございました。
・待ち時間も少なく対応もよかったので満足です。ありがとうございました。
・39度の発熱があり，待合室で２時間待つのはつらかった，受診可能な時間をおおよそ伝えてほしい。

■リハビリテーション病院★ リハビリテーション病院に関するコメント

事務員満足度
2.5%

2019年(n=39)

41.1%

2018年
(n=40) 15.0%
0%

20%
大変満足
不満足

・色々相談にのっていただいたり，こちらの要望に答えていただいたりしてもらいありがたいです。
・リハビリ病院に移り，看護学生さんが話し相手に
65.0%
20.0%
なってくださったり優しく接してくれて，家族一同
40%
60%
80%
100%
感謝しています。
・看護師さん補助者の方にとても親切にしていただき
満足
どちらとも言えないました。特に夜のトイレのお世話等，お風呂も良く大変不満足していただきました。
46.1%

10.3%

今回のアンケート結果を院内各部署にフィードバックし，今後，多職種による委員会で改善活動に取り組んで参ります。

お気づきの点がございましたら，引き続きご意見をいただければ幸いです。

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

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クローズアップニュース

2020年度医師初期研修

本年度臨床研修課程の初期研修医として第34 期
生23名が採用され，33期生24名とあわせて47名が臨床研修をスタートさせました。各医師の氏名は
次の通り。
（敬称略）

※撮影のため，一時的にマスクをはずして撮っております《１年次生》○亀田初期研修プログラム
・相川 未希（大分大学）
・芦名 功平（千葉大学）
・河合 太樹（東京医科大学）
・栗田 正幸（北里大学）
・竹下 学（山梨大学）
・三石 一成（筑波大学）
・岡部 宏樹（徳島大学）
・青木 沙弥佳（旭川医科大学）
・関根 一樹（福島県立医科大学）
・高橋 良汰（横浜市立大学）
・三好 翔輝（琉球大学）
・柳本 達摩（岐阜大学）
・柴田 泰佑（佐賀大学）
・土井 彩奈未（北里大学）
・安藤 司恩（東邦大学）○亀田産婦人科プログラム
・長山 理依（大分大学）
・渡邊 桜（東北大学）○亀田小児科プログラム
・飯島 文香（東京女子医科大学）
・上野 健（千葉大学）○地域ジェネラリストプログラム
・斉藤 聡大（琉球大学）
・長嶋 友希（高知大学）
・西方 一将（弘前大学）
・森川 敬太（東京大学）

12

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

《２年次生》○亀田内科系プログラム
・青島 あずさ（日本医科大学）
・黒崎 元博（東京慈恵会医科大学）
・小森 宏太郎（山口大学）
・司馬 熙（東京大学）
・瀬口 京介（近畿大学）
・中込 峻（日本医科大学）
・野﨑 小百美（東京女子医科大学）
・安永 光毅（順天堂大学）○亀田外科系プログラム
・木口 詩苑（奈良県立医科大学）
・林 賢一郎（昭和大学）
・張本 英男（千葉大学）
・深貝 隆太郎（東邦大学）
・藤本 隆士（順天堂大学）・宮嶋 康次郎（旭川医科大学）
・吉田 沙生（鳥取大学）○亀田麻酔・救急・集中治療プログラム・金 （大阪大学）○亀田産婦人科プログラム・李 培 （北京大学）○亀田小児科プログラム
・橘高 康文（大阪大学）
・笹岡 麻実（東北大学）○亀田病理プログラム
・原田 俊介（神戸大学）○地域ジェネラリストプログラム
・中島 浩一（千葉大学）
・篠﨑 萌（弘前大学）
・山田 真子（東京女子医科大学）
・吉羽 史織（秋田大学）

2020年度 歯科医師臨床研修
歯科医師卒後研修室では，研修歯科医として以下の8名が採用され，辞令交付が行われました。
（敬称略）
・大西 眞実（東京歯科大学）
・小野 哲義（日本歯科大学新潟生命歯学部）
・池谷 侑（東京歯科大学）
・小出 耀（日本歯科大学新潟生命歯学部）
・蓮沼 和也（日本大学松戸歯学部）
・牧野 将大（愛知学院大学歯学部）
・森永 楓（朝日大学歯学部）
・山口 明日香（日本大学歯学部）※撮影のため，一時的にマスクをはずして撮っております

お薬引換番号がスマートフォンで確認できます！
政府から新しい生活様式の実践例が提案されていますが，
亀田クリニック（亀田省吾院長）でも，新型コロナウイルス感染防止のため，薬局周辺の密を避ける（人と人の距離の確保）対策として，ご自身のスマートフォンやインターネットで，お薬引換番号を確認できるサービスを始めました。
利用された方からは，待ち時間の有効活用ができ，とても便利になったという声が届いています。
以下の亀田のホームページからもご確認できます。

http://www.kameda.com/ja/clinic/info/news/detail/351.html

Customer Voice AWARD 2019

彰するもので，2019 年度は以下の 3 部署が選ばれました。

・看護部 患者エスコートサービス室
・看護部 K棟５階・看護部 K棟12階
いずれも看護部からの受賞で，それぞれ患者さ
まへの丁寧な声掛けや，職種をまたいだ職員間のコミュニケーションの良さ，患者さまの不安な気※撮影のため，一時的にマスクをはずして撮っております

5月15日
（金）
午前，
「Customer Voice AWARD2019」の授賞式が亀田総合病院 A 棟 9 階小会議室にて開催されました。
「Customer Voice AWARD」は，患 者 さ ま や
そのご家族さまより，主にカスタマーコンタクトセ
ンター及び退院時アンケートに寄せられたお声の中から，特にお褒めいただいた職員や部署を表持ちに寄り添う看護師の姿勢について，患者さまやそのご家族さまより感謝の声をいただいての受賞となりました。
授賞式では，カスタマーコンタクトセンターから柚木正哉センター長，後藤裕子副センター長，寺下智美係長と，看護部を代表して丸山祝子看護部長，神作聖美副部長，部署を代表して永井三枝
師長（患者エスコートサービス室），影山ユウ子師長（K棟５階），利田良和師長，花澤恵理子主任（K棟 12階）が出席し，亀田信介亀田総合病院長より表彰状が贈られました。

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

13

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）
感染対策本部を立ち上げて対応
今年1月6日，厚生労働省は「中華人民共和国湖北「検疫感染症」に定める政省令が公布（2月1日施行）

省武漢市において，昨年12月以降，原因となる病原されるなど，国内での新型コロナウイルス感染症の体が特定されていない肺炎の発生が複数報告され対応が本格化していきました。

た」と発表しました。

当院においては，比較的早い時期から新型コロナ

その後，1月9日には世界保健機関（WHO）が「中ウイルス感染症の診療活動をスタートしました。2

国当局が武漢市で入院した肺炎患者から新型コロ

月25日には，院内に「新型コロナウイルス感染対策

ナウイルスを検出した」と発表。さらに1月13日に本部」を立ち上げ，地域の高度急性期医療を担う医はタイで，
1月16日には日本国内においても武漢市

療機関として一般診療を維持しつつ，海外や国内，

内に滞在歴のある患者から新型コロナウイルスが地域での発生状況等を注視しながら，院内の感染検出されたことが発表されました。以降も患者発対策を講じてきました。原稿をまとめている5月末

生が次々と報告されていることを踏まえ，1月28日，の時点でも感染対策本部の活動は続いていますが，新型コロナウイルス感染症を「指定感染症」および以下にこれまでの当院の取り組みを記録します。

日時

活動内容
中国湖北省武漢市から政府チャーター機（第１便）で帰国した日本人のうち宿泊施設での

2020
1/29

経過観察を希望した 191人を勝浦ホテル三日月に収容・隔離。期間中，当院感染症科の医師や看護師がホテルに常駐し，24 時間体制で帰国者の健康管理や感染管理対策を行った。以降，亀田総合病院では結核モデル病床を利用し，PCR 陽性者の入院・隔離，体調不良者の入院加療を行った。

1/30
1/30
1/31
2/1
2/3
2/4
2/8
2/11
2/19

14

細川直登感染症科部長 職員向けに「三日月に宿泊中の帰国者に関する本日の対応について」メール配信。

WHOは，新型コロナウイルス感染症について「国際的に懸念される公衆衛生上の緊急事態（ PHEIC ）」を宣言。

細川直登感染症科部長 鴨川市役所で説明会にて講演。（対象は安房地域の行政職員や保健所・消防，教育関係者ら100 名）

新型コロナウイルス感染症が，指定感染症・検疫感染症に指定。
細川直登感染症科部長 勝浦市で行われた市民向け説明会（「新型コロナウイルスの現状と対策」）にて講演。（対象は市民300名）

地域感染症疫学・予防センター マスクの在庫不足を受け，「マスクの使用制限」について配信。（咳エチケット，患者さまと直接接触する職員のみマスク着用）

地域感染症疫学・予防センター 職員向けに「新型コロナウイルス感染症の対応について」配信。（疫学情報，亀田メディカルセンターでの対応，具体的な感染予防策）

WHOは，新型コロナウイルス感染症の正式名称を「COVID-19（coronavirus disease2019）」と定める。

亀田隆明理事長 職員向けに「新型コロナウイルスの対応について」配信。

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

2/21

細川直登感染症科部長 新型コロナウイルス感染症をテーマに職員向け講演を開催（第 2回感染症トピックス「新型コロナウイルス感染症の対応について」）。

院内に「新型コロナウイルス感染対策本部」（以下感染対策本部）を設置。（本部長：細川直登感染症科部長，副本部長：大澤良介感染症科部長，古谷直子 ICN，事務局：地域感染症疫学・予防センター）（感染対策本部会議の様子）

以降，政府や厚生労働省の方針，海外や国
2/25

内，地域での流行状況を注視しながら，感染対策本部を中心に「亀田グループの職員から一人の感染者も出さないこと」を目標に，職員と患者さまの安全確保と院内外への感染被害防止を最優先に，感染対策と診療体制を構築。職員一丸となって取り組む。

2/26
2/28
3/3

3/6

〃

感染対策本部 職員向けに当院の「新型コロナウイルス対策方針」を配信。（職員の活動，研修の受け入れ，海外渡航について）また，細川直登感染対策本部長より，「新型コロナウ
イルスの基礎知識」として参考資料をメール配信。

感染対策本部 職員向けに「新型コロナウイルス対策 Q ＆ A」を配信。
感染対策本部 マスクの在庫不足を受け「マスクの使用ルール」を変更。（マスクの種類によって利用を制限）

感染対策本部 日本国内での散発的な報告がされていることを受け，重症化しやすい肺炎の患者の早期診断を目的に，「COVID-19 診療フロー」（日中・夜間の対応）を作成し，職員向けに配信。

感染対策本部（3/10 付けで政府から発信された今後の方針を受け）職員向けに「新型コロナウイルス感染症対策方針」を更新。（カンファレンスは健康状態を確認して実施，海外渡航する場合は渡航先にかかわらず対策本部へ報告，対策期間を3/22まで延長）

感染対策本部 いよいよマスクの在庫がひっ迫してきたことを受け，職員の「マスクの使〃用ルール」をさらに変更。
（症状のある人以外はマスクの使用を止め，標準予防策，飛沫
予防策で必要な場合のみ使用）また，「手袋・ペーパータオル」についても，在庫の不足を背景に使い方について注意喚起。

3/11

WHOは，新型コロナウイルス感染症をパンデミック（世界的な大流行）とみなせると表明。
感染対策本部（3/10 付で政府から発信された今後の方針を受け）「新型コロナウイルス

3/11

感染症対策方針について」配信。（対策期間を 3/22 まで延長，カンファレンスは健康状態を確認して実施，海外からの研修生の受け入れについて禁止国を追加，海外渡航する場
合は渡航先・渡航機関・渡時行程を対策本部へ報告，帰国時に渡航先で COVID-19 の流行がある場合は帰国後 2 週間の自宅での健康観察の必要など）

3/14

感染対策本部 ヨーロッパやアメリカでのさらなる流行を受け，「新型コロナウイルス感
染対策方針」を更新。（不要不急の海外渡航は控える）

3/15「テレワーク制度の実証を行うための指針（テレワーク実証ガイドライン）」策定。

3/16

亀田クリニック 外来診療（電話による診察，定期処方箋発行など）運用開始。

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

15

3/18

〃

亀田総合病院 飛沫核感染から医療従事者を守る高性能マスクの安定供給が見込めず，他施設からの結核疑いや結核患者の一時受け入れを制限。

感染対策本部（海外での流行が続いていることを受け）職員の海外渡航について方針を変更。
（不要不急の渡航自粛，どの地域への渡航の場合であっても帰国後は自宅で 2 週間の健康観察後に職場復帰）

亀田総合病院・亀田クリニック 受付窓口に飛沫感染防止用のアク
3/19

3/23
〃
〃

リル板を設置。

感染対策本部 インフルエンザ感染強化対策解除。一部の対策を継続し，新型コロナウイ
ルス感染症対策へ移行。

感染対策本部 職員向け「新型コロナウイルス対策 Q ＆ A」を更新。（現行の対応を継続，海外渡航に関連する対策について強化）

亀田総合病院 面会を一部制限（面会日より2週間以内に海外渡航歴のある方の面会をお断り）。
県南で COVID-19 が蔓延した場合を想定して，安房地域の主な病院と代表，医師会長を

3/31

はじめとした医師会の代表，安房 3 市の首長をはじめとした行政の代表，保健所長，当院の感染症専門家等が集まり，それぞれの主な役割の明確化と合意形成がなされる。（当院は人工呼吸器を必要とする COVID-19 ハイリスク中等症・重症者の受け入れ，発熱外来，
PCR 検査の実施を担うことに）

4/1
4/3

〃

〃

衛生の実施を呼びかける。

亀田総合病院 入院病棟での感染予防対策を強化。面会については，不要不急の面会のお断り，面会が必要な場合は 1 名のみ短時間とする。

感染対策本部 職員向け「新型コロナウイルス対策 Q ＆ A」を更新。（県をまたいでの移動は公共交通機関の利用を避ける，Web システムを活用したカンファレンスの推奨，業者などの出入りの制限）

感染対策本部 職員向け「COVID-19 診療フロー」の更新。（受診者の渡航歴の有無にかかわらず，日常診療として対応）

4/4

サービス施設 営業体制の変更。（4/9・11・20・27，5/8・29 更新）〃

人事部 所属長を通じて，在宅勤務を希望する場合の申請等対応について周知。

4/6

〃
4/7

16

亀田クリニック すべての来院者に対して，受付での検温を開始。あわせて入館時に手指感染管理本部 患者さまに向けて「新型コロナウイルス感染症に関連する亀田メディカルセンターの対応について」（感染症患者さまの受入れ体制，職員の感染予防対策，症状がある方の連絡相談先）ホームページで公開。

感染対策本部 職員のマスク使用基準（病院で仕事をするすべての職員は症状の有無にかかわらずマスクを着用）
を変更，ならびに医療従事者の曝露のリスク評価と対応について情報共有。
政府は，改正新型インフルエンザ等対策特別措置法に基づき，千葉県を含む 7 都府県「緊急事態宣言」を発出。（対象期間：4/7 ～ 5/6 の１か月間）。

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

4/7

周産期母子医療センター 出産・里帰り出産予定妊婦さま向けの情報をホームページで掲載。

〃

感染対策本部 南房総市立富山国保病院へ感染対策支援のため訪問。

4/8

亀田隆明理事長 職員向けに「緊急事態宣言発令への亀田グループの対応について」配信。

4/9〃

県南での新型コロナウイルス感染症の蔓延に備え，人工呼吸器を必要とする重症患者の受け入れに対応する「COVID-19 対策 TEAM」を発足。

亀田信介医療管理本部長 職員向けに「『COVID-19 対策 TEAM』発足について」配信。

4/10

感染対策本部「訪問者健康チェックリスト COVID-19 対応版」を作成。

4/11

D 棟１階リハビリテーション室の運用を変更，各病棟でのリハビリに切替。

〃
4/13
4/14
〃
〃
4/15
4/16
〃

健康管理センター 人間ドック受診者向け情報をホームページで掲載。（4/15 更新）
感染対策本部 職員向けに（流行状況に基づく）「新型コロナウイルスのフェーズの考え方について」情報共有，また「面会制限について」配信。

乳腺科 定期受診・手術・抗がん剤・放射線治療について患者さま向け情報をホームペー
ジで掲載。（4/27 更新）

感染対策本部 入院患者さま向けの情報（入院 14 日前から自宅待機と健康観察の記録のお願い，面会全面禁止）をホームページで掲載。

亀田総合病院（院内の感染対策強化の一環として）A 棟 1 階イートインコーナーの座席数を減らす。

亀田総合病院 面会を原則禁止とする。
政府は，緊急事態宣言の対象地域を全国に拡大，千葉県を含む 13 都道府県を「特定警戒都道府県」に指定。

感染対策本部 職員向けに「外出自粛中養成期間中のスポーツ等の実施について」
注意喚起。

4/17

亀田総合病院「発熱外来」をスタート。

4/20

総務部 職員向けに「敷地内でのマスクのポイ捨てについて」注意喚起。

4/21

感染対策本部 国保国吉病院組合いすみ医療センターへ感染対策支援のため訪問。

〃

情報管理本部「新型コロナウイルス感染対策下でのオンライン診療運用方針」を策定。

4/23

ず自宅で過ごすよう注意喚起。ならびに，院内感染予防のため，大規模な院内感染が発生し

4/24
4/25
4/27

感染対策本部 職員向けにゴールデンウィーク中の行動について，政府の方針に従い移動せた県内の医療機関の事例について厚労省のクラスター対策班によるレポートを情報共有。

感染対策本部 職員の心理的サポートを目的に，「COVID-19 メンタルサポートチーム（COMST：COVID-19 Mental Support Team）」を発足。

救命救急センター 職員向けに（新型コロナウイルス対策を踏まえた）「ゴールデンウィ
ーク体制」について配信。

感染対策本部 職員向けに「入院予定患者さまへの新型コロナウイルス対策について」配信。

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

17

4/27
4/28

人事部 所属長を通じ，職員の「新型コロナウイルスに関わる休業の取扱い」について周知。
亀田総合病院 予定入院患者さまへの健康状態確認（入院 14 日前から自宅待機と健康観察の記録を行う）を開始。

感染対策本部 千葉市が行う「バーディーホテル千葉」（千葉市中央区）での軽症者受け入4/29

れについて，勝浦ホテル三日月での帰国者の経過観察を行ったノウハウを生かし，感染管

4/30

リンパ浮腫センター 定期受診・手術について患者さま向け情報をホームページで掲載。

5/4

政府は，緊急事態宣言 5月31日まで延長決定（対象：全国）。

5/6
5/8
5/11

理対策で医療監修協力。

細川直登感染対策本部長 正しい情報を共有することで，事態を理解し，判断する知識を共にすることを目的に，職員向けに「COVID 通信第 1 号」をメール配信。

感染対策本部 職員向けに「新型コロナウイルス感染対策方針について」配信。（対策期間を 5/31まで延長）「オンライン診療（電話などによる再診・おくすり宅配）」運用を開始。（6/1 より運用を
一部変更）

5/14

政府は，緊急事態宣言を 39 県で解除。

5/14

感染対策本部 職員向けに体調不良時の対応について情報配信。

〃
5/18
〃
5/21

感染対策本部 職員向けに「新型コロナウイルス感染症の対応について」配信。
（発熱外来，
入院時対応）

腫瘍内科 受診患者さま向け情報をホームページで掲載。
細川直登感染対策本部長 職員向けに「COVID 通信第 2 号」をメール配信。
政府は，緊急事態宣言を関西 2 府 1 県で解除。
感染対策本部（緊急事態宣言解除を見据え）職員向けに「新型コロナウイルス感染対策

5/22

方針について」配信。
（感染予防の観点で病原体を持ち込まない・拡げない 2 つのカテゴ

リーに対策を区分。国が提案している「新しい生活様式」と合わせ院内での対策を実践。
対策切替は 6/1 から）

5/25
〃
5/26
5/27
6/1
〃

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政府は，緊急事態宣言を千葉県を含む首都圏 1 都 3 県と北海道で解除。
亀田隆明理事長 職員向けに「緊急事態宣言解除への鉄蕉会の対応について」配信。
亀田クリニック 薬局の掲示板でお知らせしているお薬の引換番号がスマートフォンやインターネットで確認できるサービスを開始。

感染対策本部「訪問者健康チェックリストCOVID-19 対応版」を更新。（来院 2 週間前の体調確認等を追加）

感染対策本部「COVID-19 対策 TEAM」の待機を解除。
亀田総合病院 面会制限を緩和。（原則禁止→ 2～ 3 名〔同居の家族または 2 親等以下の家族〕）入院予定患者さまへの健康状態確認は継続。

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

医療の
上下に可動

左右180 度定  休  日
電話番号

日曜・祝日
04-7093-2026

70

19

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

今号は…

9：00～17：00

夏を健やかに過ごす
便利グッズ

熱 中 症 予 防 の た め に、 こ
まめな水分補給が言われて
い ま す。 マ グ ボ ト ル「 キ ャ
ン テ ィ ー ン 」は、 保 冷 効 果
６℃以下が６時間、保温効果 ℃以上が６時間と、
保 冷 保 温 効 果 に 優 れ、 氷 が 入 り や す く 洗 い や す い
大 き め の 飲 み 口、 滑 り に く い 底 面 の ラ バ ー 加 工 な
ど、使いやすさを追求したデザインが魅力です。
店 頭 で は 同 メ ー カ ー の さ ま ざ ま な タ イ プ・ サ イ
ズ の 水 筒 を 扱 っ て い ま す。 ペ ッ ト ボ ト ル か ら マ グ
ボトルに持ち替えるとゴミの削減にもつながります。価格は３０８０円から。

CORKCICLECANTEEN（水筒）

コロナ禍の夏がやって来ました。外出自粛による運動不足やマスクの着用などで、例年以上に熱中症のリスクが高まっています。
そこで今回は、いつもとは趣向を変えて、暑い夏を健やかに過ごす便利グッズについて、福祉用品からギフトまで幅広い品物を扱う「ショップＰＡＯＬＡ」（Ｋタワー１階）のスタッフに聞きました。

「大切な人を暑さから守りたい」というコンセプトから生まれた携
帯 扇 風 機 の ダ ブ ル フ ァ ン。 首 か け
タイプで両手を自由に使えるので、 両 手 を ふ さ い で し ま う 松 葉 杖を つ き な が ら、 何 か 作 業 を し な がら な ど、 い つ で も ど こ で も 涼 し くなれる便利アイテムです。
軽 量 で 首 へ の 負 担 も 少 な く、 音
も 静 か。 ボ タ ン 一 つ で 簡 単 に 操 作
で き る の で、 誰 で も 簡 単 に 使 い こ
な す こ と が で き ま す。 Ｕ Ｓ Ｂ 充 電
式 な の で 電 池 交 換 は 不 要。 フ ル 充
電で最大７時間使用することがで
き ま す。 た だ し、 髪 の 長 い 方 は
巻 き 込 み 防 止 の た め、 髪 を 束 ねて か ら ご 使 用 く だ さ い。 価 格 は３３００円。

※感染流行の状況により，営業態勢を変更する場合があります

営業時間

気になる
ワ ー ド【特別編】
WFan
Hands-Free
Ver. Ⅱ（首かけ扇風機）

ショップ PAOLA（パオラ）/ 亀田コミュニティケアサービス

入院中もお使いいただけるパジャマや室内履きをはじめ，足・膝・腰のトラブ
ル対策用のインソールやサポーター，杖，体重計などヘルスケア商品まで，幅広い商品を取り扱っています。また，ご自宅での療養生活を快適に過ごせるようケ
アマネージャーやソーシャルワーカー，看護師，リハビリスタッフ等との連携により，福祉用具の提案・発送等のサービスも行っています亀田
本舗『「作り置き」よりもカンタンでおいしい！
志麻さんの自宅レシピ 』
タサン志麻：作
講談社／1,300円〔税別〕

コロナ 禍で 窮屈 な 暮 らしが 続いている が、怪 我の 功 名とで も言 お う か、良いこと も
あ る もの だ。こま め な 手 洗い
は も ち ろ ん、生 活のリ ズム を
見 直 し、 食 しっか り 食 べる
な ど、規 則正しい暮 ら し を 心
がけ た 結果、身 体の調子 が 非常に良い。
一方 で、こ こ の と こ ろ 直 面
し て い る 問 題 が一つ あ る。それ は、料 理のレ パー ト リ ーの乏しさだ。
食 しっかり 食 べるのはよいが、さすがに ヶ月、 ヶ月、 ヶ月 とこん な 暮 ら し をし て い る と、ついつい 作 る ものがワンパターン化してしまい、
なんだか食事が味気ない。
冷 蔵 庫の同 じ 食 材で、多 彩 な
料 理 がつく れ た ら、毎 日の 食
事 は もっと 豊 かに なるは ずだ。
そ こで 思 い 出 し た の が、テレビで見かけた「伝説の家政婦 」タ サ ン 志 麻 さ ん だ。番 組の 中で 志 麻 さんは、芸 能 人のお 宅を訪問 し、家 族 構 成 や 好
みに応じて冷蔵庫にある食材で料理の腕を振るうのだが、手 際 と い い、料 理 の バ リ

エー ション と いい、な ん と も
見 事 なの だ。フ レン チ か らエ
スニック、
中東料理まで、特別
な調 味 料 や器 具は使 わ ずに、
ど ん な 料 理 も パ パっと 短 時
間で、いと も 容 易 く 仕 上 げて
し ま う。ま た風 味の 組 み 合 わ
せのアイディアは、「さすがプロ！」と 唸って し ま う ほ ど 驚
きに満ちていて真似してみた
く なる。彼 女の 料 理 を 食 べた
人 が、ひ と 口 頬 張 る と「 お いしい！」と 幸 せ そ う な 笑 顔 をの ぞ か せるの が、す べて を 物語る。
そこでこの 機 会 に、志 麻 さんのレシピ集の一つを買ってみた。
レシピ集は、「時間がない日のすぐ出来ワンプレートごはん 」「 時 間 が な い 日 の す ぐ 出
来単品おかず」「今日はゆっく
りごちそう 作り 」の 章で 構
成 さ れ、料 理の 基 礎 を しっかり学んだプロのシェフの視点
で、家 庭で 簡 単 につく れる ようレシピをアレンジしてくれ
ている。
とはいえ、
やはりプロ
ならではのこだわりもあるよ
う で、レ モ ン、し ょ う が、に ん
にくなど香味をプラスする

食材は市販のチューブを使わない、ポ タ ー ジュは 舌 ざ わ りが重要なのでミキサーは欠
か せ ない、冷 凍 パイ 生 地 は 温度管理が重要なのでオーブ
ンの 予 熱 が 必 要、といった 具
合 に、料 理 を おいし く す るこ
だわりものぞかせる。
そうして志麻さんのレシ
ピ ど お り につくった 食 事 は、
どれも手軽で本当に美味しい！ や は り 料 理 も ポ イ ン ト
を 抑 え る と、時 短 し な が らも、格 段 に レ ベルアッ プ し た味に仕上げることができるのだ。
新型コロナウイルス感染症とはまだまだ長い付き合いに な り そ う だ。これ を きっかけに新たなことにチャレンジ
してみるのもよいかもしれない。
私の場合、牛乳を煮詰めてつ く る 古 代 の チ ー ズ「 蘇 」や
ダ ル ゴ ナコー ヒー な ど、ＳＮ
Ｓの話題に乗っかって日々を楽しんでいる。
とくに料理は気分転換にも な るので オスス メ だ。た だ
し、食べ過ぎには注意したい。
（蝸牛庵）

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

20

3

3

3

1

2

3

世界ののぞき窓
それぞれのステイホーム

第 28 回み会などひとしきり楽しんだあとは文字

この日本人の自粛中の様子は海外勢におここでなぜかアメリカでは生きたヒヨコ（パンデミックをやっつけ
monster: AMABIE
るモンスター：アマビエ）」などと海外で紹確 立 している。こ れ は「 食 べて 」と 玄 関 前

よ く「 笠 じ ぞ う 」と 呼 んでいる システ ム もズ が 登 場 し て 暗 く な り が ち な ニュ ー ス をギ ュ ア、 和 菓 子 な ど 多 く の ア マ ビ エ グ ッ伝説に則り、イラストやミニチュアのフィする顔を見る日を楽しみにしていきたい。

飛鳥時代のお菓子を食べたよ」と伝え困惑

か れ た ら「 江 戸 時 代 の 妖 怪 の 絵 を 書 い て、

21

亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号

「感染症を広めないため、できる限り自セージが流れたとき、「 な ん だ そ ん なことを飼うことが一大ブームとなる。癒しと実介され、海外アーティストも多く参加した。

おいにうけたようで、「 Pandemic defeating

でいいのか」と拍子抜けした人は多かった

用（卵）の両方が得られるということで、「ヒ「 自 分の 姿 を 描いてほしかったアマビエに通り時間との戦いが始まったのである。

の で は な い だ ろ う か。 す ぐ さ ま イ ン タ ー

ヨコのパニック買い」という社会現象が起とっては最高の展開だろうな」としみじみ感

宅にいてほしい」各国政府からそんなメッ

ネットでは「ステイホーム（ 全世界 ）」「自宅じた。

この原 稿 が 出 る 頃 には よ う や く 少 し ずきた。中には「卵」と「にわとり」の両方をか」という賭けで盛り上がるような人たち

つ社会が動き出し、会社や学校も再開する

同時に注文し、「卵が先か、にわとりが先

ン ※の よ う に（ イン ド ）」などといった言葉もいた。しかしあまりにも加熱するヒヨコ

日が近づいている。終わりが見えそうだかカ）」「うちで過ごそう（日 本 ）」「ラクシュマ
が相次いでトレンド入りした。

ブ ー ム に、つ い に 購 入 制 限 や 専 門 家 か ららこそ「 自 宅 は 快 適 だった な 」と 感 じていにいるだけでヒーローになれる！
（アメリ「いよいよ田舎の時代が来た」と言うのは「 ヒヨコを む や みに買 わ ないで 」と 声 明 を動いていくが、感染症予防をしっかり心が室長である。
「これ まで は田 舎 は ダ メ だ とけ、時にアマビエ様のお姿を見たりして元る人も少なくないようだ。社会は少しずつ
こ の 間、 日 本 人 は 静 か に 江 戸 時 代 の 妖

気に過ごしていきたいと思う。そして将来出す事態になった。
怪「アマビエ」のグッズを制作したり、飛孫に「コロナが流行っていた時、おじいちゃ言われ続けたが、今回に限っては圧巻の勝満員電車とは縁がなく、普段から人と人の鳥 時 代の お 菓 子「 蘇 」作 り に 夢 中 に なってん／おばあちゃんは何をしてたの？」と聞にそっと野菜や海産物などを差し入れする

盛 り 上 げ た。 ま た「 蘇 」 は 牛 乳 を 大 量 に利だ 」通勤手段はマイカー派が大多数で間は十分に空いている。室長は週末ファーで流行病から逃れることができる」といういた。前者は「アマビエの絵姿を見ることシステムで、声もかけずに去っていく田舎使 う お 菓 子 で、 給 食 が な く な って し ま い

そ鮮な野菜も手に入る。また田舎では室長がマーなので買い物に行かずとも敷地内で新特有の奥ゆかしい物々交換のスタイルであ牛 乳 が 余って し まった 酪 農 家 の 方 々 を 応※インドの古典叙事詩「ラーマーヤナ」の登場人物で、
悪 魔に姫 が連れ去られないよう、結 界 を張った。
モディ首相がスピーチで引用して話題になった。

る。ソーシャルディスタンスを完璧に保っ

ブームとなった。なお実際つくった同僚に援 す る 意 味 も あ り、 あ っ と い う 間 に一大

さて今回もっとも苦しんでいたのは、普感慨深い味」とのことだった。室長は「あん だ？ チッコ カ タ メ タ ー ノ と は ち が う のよると「聖徳太子も食べたのかなと思うとがっているような、いわゆるパリピ（ パーか？」と怪訝な表情だ。

段アウトドア派で仲間とバーベキューを楽

ティピープル）たちである。オンライン飲

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No.256

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2020 年 ７月１日発行（隔月発行） 発行責任者：亀田隆明 編集責任者：松元和子
発行：医療法人鉄蕉会 〒296‐8602 千葉県鴨川市東町 929 編集：広報企画室

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亀田総合病院報 No.256 2020 年 7 月号