コープでつくる私のくらし

12

December. 2020No.387

子育て情報や
おすすめ商品を紹介する
スパイラル
プチ12月号は
12

14

発行

つくる現場から特集

竹生島( 長浜市 )

滋賀の小松菜みんなは何を注文しているの？

組合員活動情報

ぱくぱくコミュニティ
コープしがは持続可能な開発目標（SDGs）
を支援していますアクが少なく︑おひたしや炒め物︑スムージーなどさまざま

環境保全型農業で安心とおいしさを追求
カルシウムや食物繊維を豊富に 含 む︑栄 養 価 の 高 い 小 松 菜︒

な ア レ ン ジ が で き る 万 能 野 菜︑小松菜︒
一年中供給されている野菜です

滋賀の小松菜は低農薬で︑通年を通して嬉しいおが︑旬は 〜月︒冬期の小松

手ごろ価格︒コープしがで年間
菜は霜にあたることで甘みが増す上︑大きく柔らかな葉になり万点の利用がある︑野菜で人気ナンバーワンの商品です︒
ます︒小松菜ならではのおいし約
滋賀の小松菜を生産している株式会社リッチグてきました︒

さが存分に味わえる季節がやっ

今 回 は︑リーンに伺いました︒︵株︶リッチグリーン︵以下リてている畑は︑ビニールハウスが飛び交うそう︒リッチグリー

ついて︑朝 時からメッセージッチグリーン︶は野洲市・草津

割 で す︒

足など︑自然の影響を受けやす

ス栽培も夏の高温︑秋の日照不露地を使い分けています︒ハウ

るため︑季節によってハウスと﹁年 間 を 通 し て 安 定 し て 供 給 す

は︑午前中に手作業で刈り取らんでいます︒青く育った小松菜

いながら︑小松菜栽培に取り組注文分が足りないときは補い合えるために︑情報を共有したり︑ンでは︑組合員さんの注文に応割︑露 地 栽 培 がいんですよ︒台風により設備がれます︒すぐに袋に入れ︑冷蔵が壊 れ て し ま う こ と も あ り ま す﹂への意識が高く︑安定供給に対生産メンバーは︑全員が環境

滋賀県産の小松菜は︑鮮度抜

日には︑組合員の元に届きます︒

物流センターに出荷され︑翌々庫で保管︒翌日の早朝に生協のする熱意にあふれているそうで群︒愛情たっぷりに育てられたと藤田さん︒

す︒週１回の定例会で活発に意

滋賀の小松菜を︑ぜひご賞
味くださいね︒

見を交換するだけでなく︑生産者で作ったＬＩＮＥグループで滋賀の小松菜︶﹂を取得しています︒

県環境こだわり農産物認証︵※

環 境 保 全 型 農 業 を 掲 げ︑
﹁滋 賀

を生産しています︒食の安全と水菜などコープしがの産直野菜の ほ か︑ほ う れ ん 草 や 青 ね ぎ︑

名 が 連 携 し︑市・栗東市・守山市の生産者注目するのは…

﹁も っ と も こ だ わ っ て い る のは土作り︒ 年に一度の土壌検査で土の成分を調べ︑生産者全員の圃場に有機肥料を足しています︒有機肥料は︑専門店と契約 し て 作 っ て も ら っ て い ま す︒
また︑とうもろこしや緑肥︵※︶などの良質な堆肥も使っています﹂と︑リッチグリーン代
表取締役・藤田真吾さん︒藤田さんは 歳まで大阪で武道の選

小松菜Ｑ ＆Ａ

手をしていましたが︑長らく環境問題に関心があり︑環境にやさしい野菜づくりの道に転向しま し た︒﹁農 薬 の 使 用 量 は︑滋賀県基準の 割以下︒害虫の繁殖を防ぐためフェロモントラッ
プ︵※ ︶を設置したり︑ビニールハウスにネットを張りめぐらせるなど︑農薬に頼らない工夫をしています﹂︒

グループの結束力で組合員さんの注文に応える
リッチグリーンで小松菜を育

上手な保管方法を教えてほしい︒
空気に触れないようにビニー
ル袋の上をテープなどでとめる
か︑ビ ニ ー ル 袋 を 逆 に か ぶ せ︑

通常の長さのものと︑大きく冷蔵庫に立てて保存すると長持ちします︒

伸びたものに違いはありますか？
季節のほか︑ハウス栽培か露地栽培かによって大きさも食味も異なります︒大きな小松菜は
夏はかっちりしていますが︑冬は柔らかいんですよ︒
下ごしらえや調理で︑筋が残らないようにするコツを知りたいです︒
茹でるときは︑根に近い部分を先に入れます︒最後に︑緑の葉を加えましょう︒
効率の良い洗い方を教えてください︒
ま ず 流 水 で 全 体 を 洗 い ま す︒
束を握って根元部分を切り落とし︑そのまま泥がたまりやすい
根元の部分を︑水をはったボウ
ルの中に浸して指でこするようにして洗うと楽ですよ︒⇨16ページ2
3

株式会社リッチグリーンを使ったレシピ

養栄※1…化学合成農薬・化学肥料の使用量を慣行の5割以下に削減し、びわ湖などの環境負荷を削減して生産された農産物※3…メスのフェロモンの匂いで引き寄せ捕獲する仕掛け

つくる現場は…
洗った小松菜を4cm ほどに切り、冷凍用保存袋に入れて冷凍しておきます。
食べる時は、冷凍のままめんつ
ゆなど調味液に浸して解凍するだ
け！お好みでかつお節や竹輪を加えてください。
※冷凍することで繊維が崩れ、火を通したように柔らかいお浸しになります。

滋賀の小松菜生産者さんおすすめ！時短テク※2…畑に植えた植物を肥料として土壌に入れたまま耕す方法

近隣の生産者15名と連携し、 滋賀の小松菜をはじめ、様々な産直野菜を生産。環境に配慮した野菜づくりに取り組んでいます。
（株）リッチグリーンの代表
取締役・藤田 真吾さん

2

5

滋賀の小松菜1

315

栄養豊富でアレンジ自在なコー
プしがの人気商品。農薬や化学肥料を、滋賀県基準の5割以下に抑えた栽培。毎週自動お届け登録できます。
注文番号 7290♪

2

本体価格98円（税込106円）※12月3回企画の価格です。

Q

A

28

12

5

2
A

こだわりの土で育った
新鮮で安心な滋賀の小松菜肥料の90％が有機質。小松菜が周年栽培できるのは、この良質な土壌のおかげです。野洲の土は肥料が流れやすい砂質、
栗東は肥料をゆっくり吸収する粘土質。同質の小松菜を育てることに苦労しているそうです

Q

り
ぷ
っ
た

は︑生育状況や害虫対策などに収穫期を迎えた、肉厚
の小松菜。
「冬の小松
菜は生でかじっても柔らかく、濃縮した味わ
いを楽しめます」と藤
田さん

Q

2

LINEグループでまめに連絡を取り合い、品質の向上と安定供給に取り組む小松菜部会の皆さん

A

Q

A

50
8

あらびきポークウインナー（無塩せき）

45

生しぼり絹豆腐

九州カットほうれん草

食事パン

常備し
ておき
たい！

300g

国産豚肉のももハム（無塩せき）

県内産商品

牛乳/乳飲料

やっぱり県内産！

1

毎日食パン（6枚）

1

産直滋賀県産生しいたけ( 菌床栽培）

2

1

毎日食パン（5枚）

2

産直一株トマト32

バターロール

3

にがり絹とうふ3

産直低脂肪牛乳

4
5

レーズンロール 5個

4
5

油あげ

4
5

生協牛乳856個

熟仕込食パン（6枚）

日本の心！

滋賀のきゅうり

豆腐

カップ麺

1

にがり充てんとうふ 200g ×2

2

国産大豆のべんりな木綿豆腐 300ｇ
（2個）

3

ちいさなかため絹ごし豆腐

45

絹とうふ 150g ×3
生しぼりもめん豆腐

150g ×2

400g

どれが
お好み
？

鮮！

便利で新
1

今月のテーマ

みんなは何を注文しているの？

お いしくって栄 養 満 点！

産直生協牛乳120
成分無調整北海道牛乳

白バラからだにカルシウム

お弁当の
定番！

お魚

氷温甘塩さば切り身

1

コープヌードルしょうゆ 71g（1食）

2

無着色ひとくち辛子明太子( 徳用)

2

コープヌードルシーフード 72g（1食）

3

ふっくらしらす干し3

コープヌードルカレー 82g（1食）

骨とりさばのみぞれ煮

45COOP ＆マルちゃんきつねうどん 95ｇ
（1食）

4
5

コープヌードル白ごま担々麺

くらし
と
まなび

ひと昔前の生協といえば﹁共3同購入﹂でした︒グループごと

冷凍きざみうす揚げに届いた商品を読み上げて分け45たため︑それそれが注文した商

ロースハム使い切りパック（無塩せき）品の話で盛り上がったものです︒

2

時代とともに個配が増えるにつ冷凍讃岐うどんれ﹁みんなはどんな商品を注文3しているの？﹂という素朴な疑にがり充てんとうふ 200g ×2

問も増えているようです︒

1

そこで今回は︑宅配商品でコ

衣サクサクやわらかとんかつ

ープしが組合員に人気の商品を2

ランキングで紹介します︒まだレンジで簡単 !!むかしのコロッケ

注文したことのない商品があ

隔週自動お届け商品

1

れ ば︑ぜ ひ お 試 し く だ さ い ね︒

冷凍食品︵※ランキングは２ ０ １ ９ 年 実 績 ︶隔週にちょうど届くのがいい♪

とにかく便利！

1

毎日新鮮ロースハム

2

あらびきポークウインナー( 無塩せき)

3

ロースハム使い切りパック( 無塩せき)

45

パクパクさんま開き 165g（3枚）

お肉／加工品

国産合挽きミンチ( 国産牛6：国産豚4)
国産ポークあらびきウインナー( 無塩せき)

77g（1食）毎日食べたい！

バナナ
1

コープ毎日バナナ（フレスカーナ） 470ｇ前後

お楽しみに！

2

甘熟王バナナ 570g 前後

12/14発行のスパイラル・

3

コープのエクアドル産バナナ 650g 前後

45

コープの高原バナナ 600g 前後

プチでは、コープで約１週間の献立をまかなうテクニックをご紹介しますよ！

5

手軽に
栄養補給！

コープの田辺農園バナナ 800g 前後

毎週自動お届け商品
1

産直生協牛乳120

2

産直こめ育ちさくらたまご

3

北海道の小粒納豆

45

産直滋賀の小松菜
産直低脂肪牛乳

チェックしてね！
毎週自動お届け商品とは、「登録しておけば、毎週注文しなくても届く」便利なサービスです。
● お届けは、毎週と隔週が選べます● 登録・変更・取消しはカンタン！

毎月第１回の商品カタログと一緒にチラシをお届けしています。

4

12月に食べたい！

ぱくぱくキッチンカーが 、あなたの街へ！

15

青汁チャウダー

ぱくぱくキッチンカーをご存知ですか？
生協のトラックは、たくさん走っているけれど、（6種の九州産野菜配合）2本（6g）

この真っ赤な「ぱくぱくキッチンカー」は、滋賀県に1台…いや、この世に1台しかありません♪

健康は
食から！

材料

作り方

（2人分）
九州産大麦若葉の粉末青汁 (6種の九州産野菜配合 )2本(6g)、冷凍むきえび50g、冷凍ほうれん草40g、ハーフベーコン〔1cm
四方に切る〕1枚、たまねぎ〔1cm
角に切る〕1/6個、にんじん
〔1cm
角に切る〕
1/4本、にんにく〔薄切り〕
1/2片、オリーブ油小さじ2、水1カップ、固形コンソメ1/2個、調整豆乳1カップ、塩・こしょう各
少々、水溶き片栗粉適量

なにをしているかと言うと…
サロンやイベントに伺い、「食からの健康について」のお話をしています。新型コロナウイルスの感染予防のためしばらく活動休止していましたが、一部
プログラムを変更して再開しました！
ご自宅で簡単に作れる「健康レシピ」と栄養のお話や「健康ぱくぱくクイズ」など、食と健康について楽しく考えてもらえる30分程度のプログラムです。
あいにく、まだ試食しながら…とはなりませんが、スタッフ一押しのコープ

1. 鍋にオリーブ油を入れ、にんにくとベーコン、たまね

ぎ、にんじんを順に加えて、中火で炒め合わせる。

2. 水、固形コンソメを加えてふたをし、中火で3〜4分煮る。

3. 調整豆乳と九州産大麦若葉の粉末青汁を加えて軽く煮立て、凍ったままの冷凍むきえびと
冷凍ほうれん草を加え、さらに2分ほど煮る。

4. 仕上げに塩、こしょうを振り、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

商品の試食をお持ち帰り頂きます。

ポイント

楽しく
学びます！

九州産大麦若葉の粉末青汁豆乳を使うことで脂質を抑えたヘルシーチャウダー。プラス
粉末青汁で、野菜の栄養を手軽に、より多く摂取できます。

お気軽にお問い合わせください。詳しくは、こちら

お問い合わせ先：0120−668−825
コープしが組織部キッチンカースタッフ（未崎・石﨑）「もったいない」や「おすそわけ」の気持ちを誰かの笑顔につなげるために

栄養素
エネルギー：182kcal
たんぱく質：10.2g
脂質：9.8g
炭水化物：14.3g
糖質：11.1g
食塩相当量
（塩分）
：1.7g

産直生産者は、大切なパートナー。パートナーシップ

フードドライブにご協 力ください ! !

に基き、市場の価格に左右されずに年間を通して、「適正価格」で供給しています。利用する組合員も「お互いさま」の気持ちで利用し続けてもらうことが持続可能な生産にSDGsとは、「持続可能な社会」を目指すための、国際社会共通の目標です。
SDGsにつながるコープしがの取り組みを紹介していきます。

ご存知ですか？

2020年ノーベル平和賞は「WFP ＝世界食糧計画」が受賞しま

コープしがのしたね。WFPが1年間で支援する量は約420万トン。一方日本で1年間に捨てられる食品の量は、約612万トンだとか。コープしがでは、10/26〜フードドライブを始めました。コープのお店3店舗に設置のフードBOX へ寄付いただいた食品を、フードバンクを通して必要な人のもとへお届けする取り組みです。みなさんのご協力をお願いします。
なお、2021年からは各配送センターにもフード BOX を設置し、誰もがいつでもフードドライブに参加できるように広げていきます。

7

また、お互いを理解しコミュニケーションを図ることで、よりよい関係を築くことができます。利用しての声もどんどんお寄せくださいね。

「産直」といえば、 産地直送 の略が一般的ですが、コープしがでは、 産地直結 の意味。新鮮なだけではないんですよ。

産直商品は、こんな商品です!
（産直産地は、61産地）

小原さんちのベビーリーフ生産者：（有）ベジタブル・ユーのみなさん①産地・生産者・栽培方法・流通方法が明確であること②記録・点検・検査による追跡調査が可能であること③お互いの対等・自立を基礎として、生産者とのパートナーシ
ップを確立していること④持続可能な生産と環境に配慮した事業を推進していること

宅配では … 2021年3月3回まで、商品のご利用額100円に対して1ポイント還元！
店舗では … 「ポイント5倍デー」以外の日も「ポイント2倍デー」を毎日実施！

つながります。

⑤組合員の要望にもとづく多面的な組合員参加があること

信長ねぎの生産
者：井上正人さん（滋賀有機ネットワー
ク）

6

の安全

コープ・ラボ
10月度 検査状況

食の安全を保証するためのコープの取り組みや、
食の安全に関する情報を、品質保証フロアから発信します。

取引先品質管理研修会を開催しました。

件数

微生物

1232

農薬
食品 添 加 物

56

放 射性 物 質

取引先品質管理研修会は、県内の取引先を中心に、品質保証の重要性を共有し商品の品質向上を目指すために行っています。

検査 項目

63
1

計

1366

今年は10月8日（木）、お豆腐でおなじみの豆光さんから「豆腐製造における衛生管理」
について、また、滋賀県農政水産部食のブランド推進課から2022年4月より義務化される「加工食品の原料原産地表示」についてお話しい新型コロナウイルス感染防止のため、Zoomによる豆腐製造における
HACCP（※）実践事例について

オンライン開催で、取引先19社、コープしが役職員

豆光 代表 櫻井 康弘氏

ただきました。

7名 計28名が学習しました
（↓）。

加工食品の
原料原産地表示について
滋賀県農政水産部
食のブランド推進課
山本 裕依子氏

作業者の身だしなみ、機械や器具の洗浄・

これまで一部の加工食品にのみ義務

清掃などの衛生管理、加えて製造上の重付けられていた原料原産地表示が、す

要な管理点についてお話いただきました。

べての加工食品に広がりました。2022

豆腐製造時の「すり潰した大豆を加熱する

年3月末までに表示の切り替えが必要

温度と時間」や、「でき上がった豆腐を冷やとなります。どのように表示したらよい

す冷却槽の温度の点検・記録」などの事例のか、詳しく紹介いただきました。

を使い、わかりやすく説明いただきました。

※ HACCP（ハサップ）…食品を製造する際に安全を確保するための管理手法のこと

頭の体操組合員さんのクイズ

注文書のナンバーが小さすぎて見にくいです。
何とかなりませんか？

の湖 ＝ におのうみ。琵琶湖の別名。

10月1回注文書より、注文番号・商品名のフォたちに変更しました。

＝ 湖北・長浜の冬の名物。

●

9

コープしがオリジナルケーキ②赤こんにゃく・鮎甘露煮などを入れ、滋賀のおせち③製造後、冷凍せずに冷蔵のままお渡しするので、
野菜のうま味や食感をそのまま味わっていただけます。
オリジナルおせちのご予約（日）
まで！
締め切りは、12/13【大山乳業 ふわふわ♡レースのプレゼント】
直径約18ｃｍ 予約価格2,100円（税抜）①大山乳業とコープしがの組合員さんの思いが詰まオリジナルケーキのご予約（水）
まで！
締め切りは、12/16

った、「真っ白ホイップ」のケーキです。
②クリームは、たっぷり使用していますが、甘すぎず
さっぱりと仕上げています。
③スポンジは、100％国産小麦を使用しています。

上記商品以外にも、ご予約を承っております。詳しくは店内設置のカタログをご覧ください。
ご注文締め切り間近です、お急ぎください！

介護に関する知恵やニュースを
介護事業部から発信します。

冬の介護の注意点
したいのは、体の冷えによる影響です。

注文番号
文字フォントを太文字にした
商品名
文字フォントを細文字にした◆は、血圧の急激な変動が起こるので要注意です。
ヒートショックの予防には、自宅内の生活スペー

きます。加齢により免疫機能は衰えてくるため、高スをなるべく一定の室温で保つことが大切です。お齢者は冬に感染症にかかるリスクが高まります。ま

風呂に入るときは、浴室を暖かく保た、寒さによる体の冷えは血行不良を招き、肩こり

ち、ぬるめのお湯でじんわり体をや膝の痛みなども誘発します。

温めるなどし、10度以上の温度差が生じる場合は特に注意しま
しょう。

ひとつが、
「ヒートショック（温度の急変による身体強弱が加わることで見やすくなりました！

改善以降の声◆したり、寒い脱衣室から急に熱いお湯につかるなど

厳しい冬の寒さは体温を下げ、免疫力の低下を招が増加します。心筋梗塞や脳卒中が冬に多い理由の●10月号 正解「のっぺいうどん」 応募総数 359通 うち正解 347通

今年もクリスマスケーキ・
おせちのご予約はコープのお店で！

さらに、冬場は心筋梗塞や脳卒中などを起こす方＝ 平成5年に誕生した
滋賀の地鶏・近江しゃも。

正解者の中から抽選で5名様に500ポイ（消印有効）
締切 12月25日（金）
ントをプレゼントします。発表はポイントの付与をもってかえさせていただきます。 応募方法は15ページをご覧ください。

しいと感じていただけるおせちです。
をイメージしています。

冬の寒さが本格的になる12月〜2月にかけて注意

ントを見直し、注文番号を従来より見やすいか(3) 軍①組合員さんの声を取り入れた、幅広い世代でおい

声に応えて

組合員の声

共通する部首名を答えてください。

(2)

年末予約のおすすめ品をご案内します。

【野村佃煮 コープしがオリジナルおせち
二段重（24品）】予約価格12,000円（税抜）

注文書の文字の改善について-Mental Gymnastics-(1)のお店から vol.9

14

その他

まめこう

コープしがだけのオリジナルおせちも年始
年末 プで！
ーコ

高齢となり、カタログや注文書を見るのが疲れます。
今回、注文書の番号が大きくなっていて助かります。
注文番号の字体が太くなり見やすくなりました！

へのストレス）」です。
気温が下がると血管が収縮して血圧は上がり、気温が上がると血管が拡張して血圧は下がります。暖房の効いた暖かい部屋から寒いトイレや屋外へ移動

定期的な室内の換気を行い、感染予防や湿度管理にも注意しましょう

ぽこ野洲では、介護が必要になった方の相談をお受けしています。☎ 077︲588︲6580（ぽこ野洲）
まで

8

お申し込み前に、必ずお読みください！

お申し込み方法

ぱくぱくコミュニティ● 電話から理事会だより0120︲709︲502／組合員コールセンター①企画番号・企画名 ②組合員コード ③氏名（参加者全員、大人・子どもの区分） ④代表者の電話番号

第14期 第24回定例理事会（2020年11月3日）

理事会とは、総代会で選出された理事により構成される機関です。組合員の声を受け止めながら総代会で決定したコープしがの方針を具体化し、執行します。

第24回定例理事会● ホームページから2020年度8月期

https://www.pak2.com/kumikatu/

2020年度上期のふり返り※申し込み多数の場合／抽選になります。抽選結果は、申し込み締め切り後1週間をめどに、電話または郵送で連絡します。
※お問い合わせ／各ページに記載の［お問い合わせ先］
までお願いします。

選任にあたり「地域区役員推薦委員
会への地域区組合員理事候補者として組合員さんが、くらし（食・子育て・介護・環境など）
や●「試食や飲食、調理をメインとする行事企画」「託児」は商品のことについて、地域や組合員どうしのた。受付期間は2020年12月7日〜12月18日まで、詳しくはスパイラル臨時号（11/30‑12/4配布）をご覧ください。

つながりの中で学び合う、コープならではの活動です。

邪の症状がある方、体調に不安のある方は参加を控えてください）p11‑13の募集企画は誰でも申し込めます。
※各地区企画のイベントが、応募多数で抽選になった場合、その地区にお住まいの方を優先いたします。ご了承ください。
締切

冬休み企画！おうちでチャレンジ !! Part2 お手伝い BINGO!

12月18日（金）冬休み、お手伝いを通して子どもたちの 自発性 や 責任感 を育み、

18,473,066
3,642,465

夕食サポート

190,123

コープでんき

221,944

合計

23,032,833

経常剰余金
（千円）

1,011,834

組合員数
（人）

206,419

うち今年度加入人数（人）

10,079

出資金（千円）

12,227,988

計画比

新型コロナウイルス等のウイルス感染拡大に備え、普段からローリングストックを！
急に商品の注文が集中すると、「商品が一時的に不足する→不安になって注文が増える→
ますます不足する」という悪循環につながります。ローリングストック（※）の考え方を取り入れ、常に一定量のストックを持ちながら、ふだんどおりのご利用を心がけていただ
きますようよろしくお願いします。
※ローリングストック：ふだんから少し多めに食材、加工品を買っておき、使ったら使った分だけ新しく買い足していくことで、常に一定量の食料を家に備蓄しておく方法

組合員理事 早川 直巳」。

の推薦希望の申出公示」を承認しまし

宅配
店舗

第14期
理事の紹介

前年との
比較

たくさんの組合員さんと笑顔でお話することを心がけています︒お電話でも﹃笑い声﹄で︑もっとくらしに役立つコープしがをめざし︑みなさんと一緒に考えていきたいです︒趣味は音楽で︑昨年︑念願の第九に合唱で参加しました︒

コープの組合員活動 ― 通称「新型コロナウイルスの感染予防対策について行いません。
● 参加者の一定間隔の保持、換気、適切な感染予防対策を講じます。
● ご自宅等で検温をすませたうえ、（発熱や風
ご参加ください。

供給高︵千円︶

第15期役員（2021年〜2022年度）の

上記よりお申し込みフォームに沿ってご入力ください。

4月からの
累計実績

組織経営概況

親子のふれあいを深めませんか？ 年末の大掃除、窓拭きや子ども部屋の片付けなどお手伝いでピカピカにしてもらいましょう！

監事会だよりお手伝いBINGO（内容）①届いたビンゴカードにチャレンジするお手伝いを、家族で相談して記入。

9月25日 内部統制委員会出席②お手伝いができたら、そのマス目をチェック。ビンゴをめざしてがんばろう！

28日 経理監査③取り組んだ感想など、
アンケートをご提出いただいた方には、

29日 第22回監事会［この間の監査所見共有、上半期代表理事との会合実施内容、事業所往査実施内容、今後の予定確認］

コーすけハンドタオルをプレゼント！

10月6日 本部監査＜開発室＞
8日 本部監査＜情報システムフロア＞＜商品事業フロア＞

アンケートを提出していただ

14日 秋の総代のつどい＜9会場＞

いた方全員にコーすけハン

Information▼注文書記入例（500円の場合）

震災から9年が経過しました。被災地の生協では、組合員をはじめ地域の方々が、今なお懸命に支援活動されています。
「くらし・地域復興募金」へのみなさまのご支援、ご協力をお願いします。募金は、いわて生協、みやぎ生協、コープふくしまの被災地生協に送金いたします。
● 12月4回・5回注文分の、提出用注文書、インターネット、電話注文、FAX 注文で受付。

● 1口は100円です。

注文書
（おもて）
／上段の「募金」欄に募金いただく口数を記入。
インターネット注文／「注文番号で注文」を選び、注文番号 209937と募金口数（1口＝100円）
を入力。
※インターネット画面では点数（口数）のみ表示されます
電話注文／「募金を●口」とお伝えください。
（電話注文センター：0120‑190‑502）
FAX 注文／ファクシミリ専用注文書に募金欄に募金口数を記入。

募金案内

12月4回・5回※翌週の商品お届け明細に募金額が掲載されますので、ご確認ください。 ※この募金は寄付金控除の対象にはなりません。

11

以上
情報

ドタオルを1枚プレゼント！

東日本大震災 支援募金 ～毎月11日のある週に実施しています～［募金方法］● 共同購入・個配の方監事とは、生協の運営が、法律や定款・規約、総代会で決定した方針に照らして正しくすすめられているかどうか監査する機関です。監事会はその監事によって構成されます。

監事は、理事会やその他の重要な会議への出席の他に、以下の監査等を行いました。

そろった時のごほうびも決めてね。

【企画番号】S1021 【企画名】おうちでチャレンジ
参 加 費：無料
申込方法：参加されるお子さまの氏名・年齢・希望されるビンゴ用紙（3マス版・
5マス版）
を明記の上、お申込ください。

10月度（9月２１日～10月２０日）

第4回商品大交流会『「笑顔がひろがるラブコープ」～つながろう 届けよう ♥（ラブ）メッセージ～』をオンラインで開催します。開催予定日：
2021年2月13日 ※具体的な内容は検討中です。
7月から8月に取り組んだ「ユニセフ新型コロナ
ウイルス緊急募金」へのご協力ありがとうございました。3,107,350円をユニセフ協会へ送金しました。ユニセフでは医療体制が脆弱な途
上国の支援活動に活用されます。
3年目となる「できるコトづくり制度」2021年度
助成金募集が始まります。
募集受付期間：12/2～翌年1/20まで。
詳しくは、できるコトづくり制度 検索

10月度 リサイクル 報告
商品案内書

270,510Kg（107.2%）（累計回収率80.2%）

卵パック

2,186Kg（127.1%）（123.5%）

牛乳パック

キャップ

4,240Kg

商品仕分け袋167Kg（104.2%）

2,899Kg（107.5%）（累計回収率29.8%）＝宅配ペットボトル2,122Kg（123.3%）

939Kg

トレー

（125.4％）＝店舗・ステーション （424Kg（133.4%））は前年比

リサイクル品売却金額

10月度 4,037,403円

4月から累計 32,903,097円

商品仕分け袋回収時のお願い
回収した商品仕分け袋は、再生プラスチッ
クの原料となります。お名前のラベルが付いていると再生できませんので、ラベルは剥がすか、切り取ってからお出しください。

ペットボトルとトレーは
一部ステーションで回収しています
回収できるステーション
配送センターのステーション、
富士見台・瀬田・草津・野洲・
日吉台・西大津ステーション

10草津市・栗東市・守山市・野洲市地区

お問い合わせ：南地区事務局

お申し込み・活動報告はコチラ！

☎ 0120‑183‑599

https://www.pak2.com/kumikatu/

ひろば活動

参加申込不要

ひろば活動／ぽんぽこぽん

一緒にお話楽しもう！

いきいき百歳体操で、元気な毎日！

『いき百サロン虹』のぞいてみませんか ?

月に一度親子で集まって季節にあった活動で楽しむ子育て広

毎週金曜日『いき百サロン虹』を開催しています。みんなで「い場です。今回は楽しいお話シアターを楽しみます。サンタさんがきいき百歳体操」で体を動かした後、おしゃべりしたり折り紙な

プレゼントを持って来てくれるかも…？仲良くおしゃべりタイムでどをして楽しんでいます。どなたでも、お気軽にお越しください。

ママ友つくろう！！

日時

日時

12月22日（火）
10：00〜11:30

場所

守山市 うの家南蔵１Ｆ（守山市守山1丁目10‑2）

毎週金曜 13：30〜15：00ぐらい ※途中で帰ってもOK12月の予定 12/4
（金）
、12/11（金）、12/18（金）、12/25（金）

参加費 ひとり100円（大人も子どもも）場所

コープしが 草津事務所１階フリースペース（旧店舗跡。草津市西草津2丁目1‑1）

持ち物 お子さんに必要なもの（飲み物など）、マスク

参加費 100円※ あまが池持ち物 マスク無料駐車場2時間ＯＫ 市営駐車場です。

※ ウイルス感染予防のため参加人数を制限させていただくことがあります。
【注意事項】※『新型コロナウイルスへの感染予防』のため、感染の拡大状況やコープしがの企画開催判断等によって開催を中止させていただく場合があります。詳しくは
南地区事務局（上記地区名右に記載）
までお問い合わせください。

受付
チーム活動・ひろば活動とも2020年度新規の申請受付はチーム活動

12/18（金）ワンコイン
とりまでです。お早めに申請してくださいを＂ぽんぽこぽん＂メリークリスマス！ サンタがやってくるかな!!

事前申込不要あなたの「やってみたいこと」をコープしがが応援します！

ひ南

関心事を同じくする組合員どうしやお友だちが集

こんな活動ができます！

まって取り組む活動に対して、1人500円、
１チーム最

大5,000円まで実費を助成する制度です。1チーム3人以上で、そのうち2人以上が組合員ならOＫです！

補

助します

申請手続きはカンタン。まずは、資料請求を！
【企画番号】大津市・高島市の方は「A1291」
草津市・守山市・栗東市・野洲市の方は「B1291」
近江八幡市・東近江市・湖南市・甲賀市・蒲生郡の方は「H1291」
彦根市・犬上郡・愛知郡・長浜市・米原市の方は「K1291」【注意事項】※ 参加する前に検温を済ませておいてください。
（37.5Ｃ以上の方や体調に不安のある方は参加を控えてください。）※ ウイルス感染予防のため参加人数を制限する場合があります。

健康な毎日を！

【企画名】「チーム活動資料請求」

西地区：「30年来の仲間とリズム体操」
（会場費）

ひろば活動

申請方法

子育てサロンや高齢者サロンなど、組合員が地域の中で交流の場をつくったり、共有したいテー①担い手4人以上で申請します。組合員3人以上であれば、組合員以外の人も企画スタッフとして参加できます。※上限は10人を目安②次の6つのテーマを目的とした活動に助成します。
食・商品

マについて、考える場を広めたりする活動を支援する制度です。

子育て 平和

福祉

環境

消費者力

③会場使用料や託児費用にも助成されます。

こんな活動ができます！
まずは、資料請求・お問い合わせを！
【企画番号】大津市・高島市の方は「A1093」

北地区

草津市・守山市・栗東市・野洲市の方は「B1093」
近江八幡市・東近江市・湖南市・甲賀市・蒲生郡の方は「H1093」

彦根市・犬上郡・愛知郡・長浜市・米原市
お問い合わせ：北地区事務局

お申し込み・活動報告はコチラ！

☎ 0120‑864‑952

https://www.pak2.com/kumikatu/

ひろば活動／わたしの居場所

おしゃべりしましょう！
！
松の内も明ける頃。友だち作りのきっかけに、気軽に集えてゆっくりできる場所へ。

12月25（金）【企 画 名】「ひろば活動資料請求」

北地区：グリーンボランティア

ささえあいサポートより 年末年始の電話受付について
ささえあいサポートへのご理解とご協力ありがとうございます。今年もサポーターも募集しています！

残すところあとわずかとなりました。ささえあいサポートの年内の電話受

あなたの空き時間を誰かの『ちょっとした困りごと』の応援のために付は12月25日（金）
まで、年始は１月5日
（火）
からです。

真冬の寒さに向かっていく頃なので天気と足元を気にして7月に活動を再開して以降徐々にささえあいサポートの輪が広がってき

ご参加ください。
［企画番号］K1221［企画名］ おしゃべりしましょう
日時
1月14日
（木）
10:00〜11:30
場所
犬上郡多賀町 個人宅
定員
12人
参加費
150円
（事前に検温してください）
持ち物
マスク

締切

彦根市・犬上郡・愛知郡・長浜市・米原市の方は「K1093」ました。人と人との距離が必要とされるようになり、おたがいさまの気持
ちで人とつながるささえあいサポートが求められているのだと思います。

お掃除や草取り、ペットのお世話など、ご自身のできることをご登録ください。コープしがの組合員さんとご家族（同居）の方であれば、
どなたでも登録していただくことができます。
ご自身の都合に合わせて活動が可能です。

大型家具の搬出サポート
男性サポーターも活躍中！

お問い合わせ、サポートの依頼、サポーターの登録はお住まいの地域のささえあい専用フリーダイヤルまで● 高島市・大津市にお住まいの方● 甲賀市・湖南市・近江八幡市・東近江市・蒲生郡にお住まいの方● 草津市・栗東市・守山市・野洲市にお住まいの方● 彦根市・犬上郡・愛知郡・長浜市・米原市にお住まいの方ㅤ☎0120‑017‑730
西地区ささえあいコーディネーター会※抽選に外れた方には1月4日以降に携帯電話から連絡致します。

ㅤ☎0120‑026‑020
南地区ささえあいコーディネーター会

ㅤ☎0120‑035‑320
東地区ささえあいコーディネーター会

ㅤ☎0120‑045‑930
北地区ささえあいコーディネーター会

コープしがの「ささえあいサポー
ト」は、組合員同士が おたがいさまの気持ちでくらしを支えあう くらしの相互扶助制度です。

（受付：月曜日〜金曜日 10：00〜15：00）※西地区・東地区企画のイベントは、今月はありません。

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わが家だけのおせちメニュー

今回 は ︑ 皆 さ ん か ら い た だ い た
おせち メ ニ ュ ー を た く さ ん ご 紹 介
いたし ま す ︒ 来 年 の お せ ち に ︑ ぜ
ひ取り 入 れ て み て く だ さ い ！

まるで栗！な栗きんとん
大き な 栗 に 見 え る 栗 き ん と ん は
毎年欠かさず作っている定番です︒
錦玉液 に カ タ ク リ を 加 え て く ず 饅
頭のように仕上げるのがコツです︒※錦玉 液 ⁝ 水 に 寒 天 と 砂 糖 ︑ 水 あさん

めを加 え て 煮 つ め た 液 体 の こ と
ユイママ

好きな一品をお重に詰めて小 学 生 低 学 年 の 子 供 が い ま す︒

田作りにひと工夫！
おせち料理の中で田作りが苦手
富だし何とか食べられないかなとだった私︒でも︑カルシウムも豊栗きんとんや黒豆など定番のもの
思っていました︒そんな時︑ひと食べ残しが出ないよう︑ 段目はを入れ︑ 段目は各自ひとつだけ楽しみです︒
彦根市

工夫した作り方を知り︑真似して豆﹂﹁紅白なます﹂﹁数の子の酒粕夫の実家のおせち料理では︑
﹁黒

みや さん

好きなものをリクエストしてもら作ってみました︒すると︑まるで
漬け﹂の

実家の味を
引き継いでいます

い︑それを入れるようにしていま
おやつのようにおいしく︑家族も種類を︑私が引き継いす︒去年は筑前煮︵夫︶・ポテトサ

食べたいですよね︒毎年楽しみにれました！お正月は︑好きなもの

ラダ︵私︶・唐揚げ︵子ども︶を入
とっても嬉しい出来事でした︒そうないの？﹂と言ってくれました︒

あっという間に食べてしまい﹁も味 し た︵酒︑し ょ う ゆ︑み り ん︶

た数の子をひと口大にちぎり︑調漬け﹂は︑水に漬けて︑塩出ししで 作 っ て い ま す︒
﹁数 の 子 の 酒 粕

彦根市

田作りにひと工夫！②
私が子どもの頃は︑火鉢にかけわずにひと口大に切っていただきます︒
大津市 まりおばあさん

も実家にも好評です︒カロリーをほどの好物になりました︒家族にてからは︑食べる手が止まらない

大人になり油で揚げる方法を知っで は あ り ま せ ん で し た︒で す が︑割にはパリッとせず︑あまり好き

間かけて炒っていましたが︑そのチーズなどを加えて︑マフィン型

段 で も こ の 材 料 に 枝 豆 や コ ー ン︑て作ります︒おせちといわず︑普キサーで混ぜて︑オーブンで焼い

ぺん︑みりん︑だししょうゆをミ

伊達巻は甘すぎるので︑卵︑はんすが︑手作り伊達巻です︒市販のわが家だけ⁝ではないと思いま

お弁当にも♪
手作り伊達巻き考えると怖いけど︑年に一度のおた鉄鍋で田作り用の小魚を長い時週間漬け込みます︒洗の作り方は︑通常の作り方にバタさんに卵の中にウインナーを薄くカッ

試しあれ！

してくれているようです︒
もにンと抹茶を同量ずつ取り︑茶巾絞トして入れて焼きます︒色とりど

さん

酒かすに

大津市

おふくろの味で迎えるお正月りにして︑上に栗の甘露煮を乗せりで美しく︑おいしいですよ︒野

エビチリーを加えるだけなんです︒ぜひお

3
1

25

（金）

近江八幡市

で焼いて︑お弁当に入れたりもしわが家のお正月は︑子ども夫婦たちが元旦〜 日と次々に帰ってきは︑卵 個分の中に三つ葉とうさんます︒伊達巻は自分で作ると安上
みかんがりな の も Ｇ Ｏ Ｏ Ｄ ︒
野洲市
人用の 段のおきますので︑おせちはたくさん用意します︒ 〜
せちは︑注文︒別に 段重を 個作ります︒息子たちの好きなう巻

わが家の定番になった人気メニ
なぎを刻んで入れたり︑孫のため子どもも大好き︑わが家の定番ューは︑ 色栗きんとん︒プレーます︒色もきれいで︑おすすめで菜の皮むきは 日から用意し︑数注文した 段重より︑私のお重の次号掲載は 月号

テーマは﹁思い出に残る手紙﹂

生協利用で思うことや、記事への感想もお寄せいただくと嬉しいです。

発行
も、新しい挑戦はワクワクします♪

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日にはダメ…の繰り返し。でも、こんな些細なことで書き置きや年賀状︑ラブレター︑掲示板︑両 親への手 紙など︒あなたにとって︑思い出に残る手紙にまつわるエピソード︑お待ちしています！

・す︒紫いもがある時は︑プレーン

巻き／細目に作った酢ごぼうをス方が大人気です︒お鍋いっぱいのっぱりおふくろの味が大切なのでさん①住所 ②お名前（匿名を希望される方はペンネームも併記）③電話番号 ④組合員コード をご記入の上、の子も大変です︒夫の母が教えてモークサーモンでくるくる︒旦那

煮物も 日分用意します︒今年もーナツをからめ︑きな粉を入れてすね︒今年は生協さんの野菜で用

大石橋和子

べてくれる料理ができますやら⁝︒
大津市代の私には難しく、ようやく歌えるようになっても次の締切
宛て先

応募資格：コープしが組合員とその家族。

と紫い も の 茶 巾 も 作 り ま す ︒のおつ ま み に も な り ︑ 好 評 で す ︒

元気であれば作る予定です︒ホテ

く れ た 煮 物 も︑み ん な の 大 好 物︒

◎きなこピーナッツ／砂糖に水ルの 段重も欠かせませんが︑や◎酢ごぼうのスモークサーモンを加えて︑レンジでチン！ してピ
パラパラになるまで混ぜる！ 子

ただ今 歳︒いつまで元気で子ど

意 し よ う と︑張 り 切 っ て い ま す︒

何年も作り続けて︑定番化されもたち︑孫たち︑主人が喜んで食どもが 大 好 き で す ︒
た︑わが家のおせち︒今年もがんさんています。旋律・リズム・歌詞…どれも昭和 POP 世

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頭の体操（9ページ掲載）正解者の中から抽選で5名様に、「スパイラルカフェ」におたより・イラストなどを掲載させていただいた方全員に、500ポイント
をプレゼント！ ※店舗組合員の方は図書カード（500円分）

おたより・イラスト・頭の体操の答え etc...

30※投稿文章は場合により、内容を変えない範囲で修正させていただくことがあります。 ※他
紙との二重投稿はご遠慮ください。 ※イラストは返却しませんのでご了承ください。 ※お預かりした個人情報は、投稿掲載、プレゼント発送以外には使用しません。 ※お寄せいただいた
個人情報は事前の同意なしに目的以外に使用しません。当選者発表後はすみやかに破棄します。

にてご応募ください。

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読者の投稿ページです。
気軽におしゃべりを楽しみましょう！

ムーミンママばって 作 り ま す ︒
湖南市

玄師の「Lemon」という曲をマスターすべく頑張っ2

スパイラルカフェ14
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今年も残りわずかとなりました。2021年を目標も立

3

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特別版
2

子育て情報や
おすすめ商品を紹介する
スパイラル
プチ12月号はてずダラダラと過ごしてしまった私は、先日から米津

2

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〒520︲2351 野洲市冨波甲972
生活協同組合コープしが スパイラル 行
FAX 0120︲096︲502
インターネット http://www.pak2.com/spiral/
・

編集後記

栗きんとん
3

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インターネット
ファックス
郵送

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テーマ

食卓へ
December. 2020 No.387

今回はβカロテンやビタミンE、カルシウ
ム、鉄分など栄養たっぷりな小松菜のレシピ。本誌2〜3ページでご紹介している

発行責任者／理事長 白石一夫
発行／2020年11月30日

滋賀の小松菜を、ポトフとサラダにアレンジして、おいしく味わいながら、免疫力を高めましょう！

1人分のカロリー 212 kcal 1人分の塩分 1.7 g

冬野菜と鶏肉の和風ポトフ

生活協同組合コープしが〒520‑2351 滋賀県野洲市冨波甲972 TEL（077）586‑4839

材料

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作り方

❶手羽元は塩、こしょうをふる。小松菜はざく切り、人参は乱切り、れんこんは半月切り、ごぼうは縦半分に切って6cm 長さに切る。
❷鍋に油を熱し、手羽元を皮目から入れて焼く。A、小松菜以外の野菜を入れ、煮立ったらアクを取り除く。
❸ふたをして弱火で約15分煮、小松菜を加えてサッと煮る。

FAX（077）586‑484014

小松菜とゆで卵のおかずサラダ
材料（2~3人分）鶏 手 羽 元 6 本、小 松 菜 80g、人 参 1/2 本、れんこん
100g、ごぼう1/3本、油小さじ1、塩・こしょう各少々、A＝＜しょうがの薄切り1片分、酒大さじ1、しょうゆ小さじ
1 1/2、みりん・顆粒コンソメ各小さじ1、だし汁3カップ＞

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スパイラル
に掲載のレ
シピ料理を
作ったら
# スパイラルレシピ で投稿してね！
1人分のカロリー 225 kcal 1人分の塩分 1.0 g（2人分）

小松菜100g、むきえび70g、ゆで卵2個、A＝＜削り節2g、マヨネーズ大さじ2、すり白ごま大さじ1、砂糖・しょうゆ各小さじ1＞、塩適量
作り方❶小松菜はゆでて水気を絞り、4cm 長さに切る。むきえびは塩ゆでする。
❷ボウルにAを混ぜ合わせ、①、食べやすく切ったゆで卵を加えて
和える。

次回の

スパイラルPetit は今年度誕生したスパイラルの妹分。
子育て情報やおすすめ商品をご紹介しているのでCheck！

発行

コープのオススメ

ちょっと贅沢お取り寄せ気分特集

コープで6日間食事づくり
コープしがホームページ
http://www.pak2.com/

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コープしが
公式 SNS12月号「スパイラルpetit」では、ちょっぴり贅沢な商品を集めた「よりすぐり」カタログをご紹介。お取り寄せ気分で楽しんで。特集は、ほぼ1週間をコープの宅配でやりくりする組合員さんに密着！ そのテクニックを教えてもらいます。お楽しみに。

「スパイラル」はコープしがのシンボルマーク。
巻貝・波紋・風などの自然を象徴し、さらに求心と拡大、進化の軌跡などの発展を表しています。

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