観光／専門科目
科目名

サブタイトル

担当教員

配置学年期

観光学概論Ａ

観光学入門

高柳 直弥

１年次前期

科目区分

専門キーワード

単位数数

２

ニューツーリズム、産業観光、観光立国

ディプロマポリシーとの対応

2. 交通産業および関連分野での基礎能力(（技術・理論）を有し、関連分野で活躍可能な能力

カリキュラムポリシーとの対応

1. 一般教養および専門的（交通・観光関係）な知識と実践力とを総合的に身につける
2. 交通産業および関連分野で活躍するための基礎能力（技術・理論）を身につける

事前に受講するとよい科目

特になし

オフィスアワー

授業終了後、次の授業に支障がない範囲で教室内にて対応します。

講
義の目
的
到
達目
標
講義内
容

人が国境を越えて自由に移動することは、政治的・経済的・文化的に様々な影響を及ぼすため、日本をはじめとする各国においても外国人の来訪を促進しています。本講義では、観光と文化・社会との関わり、並びに現在の観光産業が直面する諸問題を考察していきます。
観光・旅行業、関連産業に進む予定の学生の基礎教養を養う。具体的には、現代観光の動向を把握し、観光形態や旅行者、生活者の意識の変化について理解し、説明できるようになる。

観光は、21 世紀の基幹産業といわれています。本講義では、歴史・理論・政策等の視点から観光に迫ります。特に観光に関する基礎理解を深め、将来の仕事に活かせるよう配慮します。

タイトル
内容
第１講 観光を学ぶとは（1）
オリエンテーションと観光の定義
第２講 観光を学ぶとは（2）
観光資源・観光施設・観光媒体
第３講 観光を学ぶとは（3）旅の形式
第４講 旅と観光の歴史（1）
近代の日本の観光
第５講 旅と観光の歴史（2）
戦後の日本の観光
講
義第６講 旅と観光の歴史（3）
世界の観光の歴史
ス
第７講
観光と政策（1）
観光に関する日本の政策ケジ
第８講 観光と政策（2）
観光立国とは.
第９講 観光と文化
観光における多文化理解/ル
第10講 観光と航空業界（1）
航空業界の概要と観光における役割
第11講 観光と航空業界（2）
航空業のマネジメント
第12講 観光と鉄道（1）
観光における鉄道の役割とは第13講 観光と鉄道（2）
鉄道事業の経営について
第14講 観光と宿泊業（1）
ホテルの歴史と機能
第15講 観光と宿泊業（2）
宿泊業に関連する法整備
観光を体系的に把握、理解します。副次的に新聞やテレビ番組等よりトピックを取り上げて、観光と指導方法 経済の関連と、その波及効果について解説し、理解を深めます。なお、受講生の人数や関心、理解度に応じて計画を若干変更する場合があります。積極的に学ぶ意欲のある人を歓迎します。
授業前の事前学習として、各回のテキスト該当ページを一読し、未習の用語等について明らかにし、事前学習 課題をもって授業に臨むことが必要である。1 時間 30 分程度の学習時間が目安である。

授業後の事後学習として、授業時に学習した以外の事例について参考文献を調べ、自分で考察をまと事後学習 めることにより、授業で学んだ知識が定着し、理解を深めることができる。1 時間 30 分程度の学習時間が目安である。
成績評価 【平常点】（小テスト：50％、授業内課題：10％）、【本試験】（レポート）：40％。
方法中島智・高柳直弥・片山明久編著『現代の観光を学ぶ―地域創生に向けて―』八千代出版 2022 年、テキスト ISBN978-4-8429-1823-5
参考書籍
実務家教員
による授業

高柳 直弥・太田 実・中島 智編『新時代の観光を学ぶ』八千代出版、2019 年
教員
経歴

特記事項 小テストは合計 3 回実施予定です科目名

サブタイトル

担当教員

配置学年期

単位数

観光関係法規旅行業法令と旅行業約款

手塚 郁子

１年次
前期集中

４

科目区分

専門

キーワード

旅行業法令・旅行業法施行令・旅行業法施行規則・標準旅行業約款

ディプロマポリシーとの対応

2.交通産業および関連分野での基礎能力(技術・理論）を有し、関連分野で活躍可能な能力

カリキュラムポリシーとの対応

1. 一般教養および専門的（交通・観光関係）な知識と実践力とを総合的に身につける
2. 交通産業および関連分野で活躍するための基礎能力（技術・理論）を身につける

事前に受講するとよい科目

特になし

オフィスアワー

授業終了後、次の授業に支障がない範囲で教室内にて対応します。

講義の目
的
到
達目
標

講義内
容

講義ス
ケジ.
/
ル

旅行業法や旅行業約款を学び、その内容を理解することは、観光・交通関係の仕事に携わる上で、旅行の快活かつ円滑な実施はもとより顧客とのトラブル防止につながります。同時に自身が旅行をする場合の、消費者としての立場からも有益になるものと考えられます。そしてこれらの学習は、国家資格である旅行業務取扱管理者試験の合格にもつながります。以上のことを踏まえ、観光関係の規則の解釈と、それに則った正しいご案内ができるようになることを目的とします。
国家資格である旅行業務取扱管理者試験の合格を目標に定めます。国内旅行業務取扱管理者試験だ
けでなく、１ランク上の総合旅行業務取扱管理者試験の１.旅行業法令と 2.約款の科目の試験対策としても、ほぼカバーすることができます。
講義の目的に鑑み、国家試験の試験範囲 2 科目（1.旅行業法令 2.約款）の学習を行います。問題を紐解くために必要な標準旅行業約款や旅行業法令・規則の条文の内容について実例を交えて易しく解説し、テキストを中心に出題率の高い問題を解きながら理解を深めます。講義が中心の授業になりますが、問題を解く時間などを利用して、理解しにくかった箇所などを積極的に質問して確認してください。
タイトル
内容
第１講 ガイダンス・国家試験の概要
科目ガイダンス 旅行業務取扱管理者試験の概要と意義
第２講 募集型企画旅行契約 ①
標準旅行業約款 募集型企画旅行契約の部適用範囲と定義
第３講 募集型企画旅行契約②
契約の内容、手配代行者、契約の申込みと予約
第４講 募集型企画旅行契約③
契約締結の拒否と契約の成立時期
第５講 募集型企画旅行契約④
契約書面と確定書面
第６講 募集型企画旅行契約⑤
契約の変更
第７講 募集型企画旅行契約⑥
旅行者からの契約解除
第８講 募集型企画旅行契約⑦
旅行業者からの契約解除
第９講 募集型企画旅行契約⑧
団体グループ契約と旅程管理第 10 講 募集型企画旅行契約⑨
責任第 11 講 募集型企画旅行契約⑩
旅程保証
第 12 講 受注型企画旅行契約①
定義～契約の締結
第 13 講 受注型企画旅行契約②
契約の変更と解除
第 14 講 受注型企画旅行契約③
団体グループの取扱いと旅程管理、責任
第 15 講 特別補償規程①
補償金等
第 16 講 特別補償規程②
損害補償金
第 17 講 手配旅行契約の部①
契約の変更及び解除
第 18 講 手配旅行契約の部②
旅行代金～
第 19 講 旅行相談業務
旅行相談業務、旅行業約款の整理と復習
第 20 講 旅行業法令 総則
旅行業法の目的と定義
第 21 講 登録制度
登録の申請 登録の基準 有効期間と更新登録 変更登録
第 22 講 営業保証金制度
営業保証金制度の概要 営業保証金の供託
第 23 講 旅行業務取扱管理者
旅行業務取扱管理者の選任と職務
第 24 講 取引公正の確保措置①
料金と標識の掲示 旅行業約款
第 25 講 取引公正の確保措置②
取引条件の説明 契約締結時の書面の交付
第 26 講 取引公正の確保措置③
外務員の証明書携帯 広告についての規制

第 27 講 企画旅行の旅程管理
企画旅行における旅程管理業務
第 28 講 禁止行為禁止行為等・行政処分・雑則・罰則
第 29 講 旅行サービス手配業
旅行サービス手配業について
第 30 講 旅行業協会
旅行業協会の業務
テキストを中心に講義形式で行います。条文を解説した後に演習問題を解くことを繰り返し、理解の指導方法 確認をしていきます。内容量も多く前後が関連するため、途中で欠席したり、集中力が欠けますと理解が難しくなります。欠席しないよう心がけてください。テーマごとに小テストを実施します。
各回のテキストページを一読しておくと、授業時において理解しやすくなります。前回の事後学習を事前学習 して、ポイントを押さえておくことが事前学習になります。１時間～1 時間 30 分程度が目安です。
事後学習

毎回学んだ授業内容を整理してポイントとなる点について少しずつ覚えていくことが必要です。該当する内容の過去問題も必ず解いてみる必要があります。1 時間～1 時間 30 分程度が目安です。
本試験（筆記試験 50％）、平常点（授業内小テスト 50％）

成績評価
小テストについての追試験や再試験はありませんので注意してください。
方法

小テスト実施日は必ず事前に連絡します。
『旅行業務取扱管理者シリーズ TEXT 1 旅行業法令 』
テキスト『旅行業務取扱管理者シリーズ TEXT 2 約款 』
参考書籍
実務家教員
による授業

特記事項

教員
経歴

科目名

サブタイトル

旅行実務における JR 運賃料金
計算基礎力の養成

旅行実務論
科目区分

専門

キーワード

ディプロマポリシーとの対応
カリキュラムポリシーとの対応
事前に受講するとよい科目
オフィスアワー

講
義の目
的
到
達
目
標
講義
内
容

講
義
ス
ケジ.
/
ル

指導方法

事前学習

担当教員

配置学年期

単位数

手塚 郁子

１年次前期

２

JR 旅客営業規則・運賃計算法・運賃計算の特例・料金の種類と計算法

2.交通産業および関連分野での基礎能力(技術・理論)を有し、関連分野で活躍可能な能力
1. 一般教養および専門的（交通・観光関係）な知識と実践力とを総合的に身につける
2. 交通産業および関連分野で活躍するための基礎能力（技術・理論）を身につける
特になし
授業終了後、次の授業に支障がない範囲で教室内にて対応します。

ＪＲ旅客営業規則に従った基本的なルールや複雑な運賃料金の計算方法を学び、国内の鉄道旅行において必要となる「運賃・料金」の正しい見積書を打ち出すことが出来るように学習します。また、当該科目の学習は、国家資格である国内旅行業務取扱管理者試験における「国内旅行実務」科目の出題範囲であり、合格のための一助となります。
国家試験に出題されるレベルの、基本的なＪＲ運賃料金計算ができるようになることを目標に定めて、旅行業務取扱管理者試験合格を目指します。したがって、試験範囲をカバーするよう進みますから、高校までに学習した基本的な計算や言葉の理解ができていないと厳しいこともあります。
JR の営業規則に則った運賃料金計算法を学習します。ＪＲの旅客営業規則はとても複雑ですから、個々のルールをしっかり覚え、面倒がらずに丁寧に計算式をたてて積み重ねていかないと一つの問題を解くことができません。例題を解きながら解説をしていきますが、僅かでも気を抜いたり省略したりすると正解にたどり着くことができません。欠席はもちろん、出席していてもぼんやりして大事なことを聞き逃すと理解が難しくなります。ノートに書き写しているだけでは厳しく、理解しなければなりません。
タイトル内容第１講 授業概要
授業内容と注意事項 基本的計算の確認
第２講 ＪＲ運賃計算の原則（1）ＪＲ旅客営業規則 運賃と料金・旅客の区分
第３講 ＪＲ運賃計算の原則（2）ＪＲ旅客営業規則 幹線と地方交通線（本州三社）
第４講 ＪＲ運賃計算の原則（3）ＪＲ旅客営業規則 四国・九州・北海道とまたがり運賃
第５講 ＪＲ運賃計算の原則（4）（連絡運輸・キロ数の通算と打切り）
第６講 ＪＲ運賃計算の特例（1）（特定区間・大都市近郊区間等）
運賃小テスト①

第７講 ＪＲ運賃計算の特例（2）（特定区間・大都市近郊区間等）
第８講 ＪＲ運賃計算の特例（3）（新幹線と在来線、区間外乗車等）
第９講 ＪＲ乗車券類に関する実務 有効期間と途中下車
第 10 講 割引運賃の種類と計算法
割引運賃の種類と計算方法
第 11 講 ＪＲ料金の概要
ＪＲ料金の種類
運賃小テスト②
第 12 講 ＪＲ料金（特急料金区分） （特急料金について）
第 13 講 ＪＲ料金（新幹線内乗継） （新幹線特急料金・新幹線内乗継）
第 14 講 注意が必要な料金計算
在来線特急料金・急行料金・特別車両料金・寝台料金
第 15 講 本試験に向けてここまでの復習
限られた時間内で国家試験の範囲を学習するため、例題を解きながら解説していく講義が中心になります。運賃計算は、一つ一つの理解ができていないと正解に結び付かないため、理解できなかった箇所は必ず質問をして１回ごとに解決していくように心がけてください。
時刻表の地図などを参照して、主な駅名や路線などを見ておいてください。前回の内容を理解していな
いと次の理解が難しいため、前回までの内容を中心に 1 時間 30 分程度が目安です。

事後学習

授業で学んだ細かいルールを整理して必ず覚えることです。面倒な計算式も必ず記入してわずかな部分を取りこぼさないようにすることが肝要です。繰り返し問題を解くことがとても重要です。1 時間程度が目安。

成績評価
方法

本試験（筆記試験 50％）、平常点（授業内小テスト 2 回の予定 50％）授業内小テストの実施日は、授業進行状況やそのほかの状況によって変更します。必ず事前に実施日を連絡します。小テストの追試験や、再試験はありませんので注意してください。

テキスト『 旅行業務取扱管理者シリーズ TEXT 3 国内旅行実務 I (運賃・料金) 』

参考書籍『ＪＲ時刻表』（大型 2024 年 4 月号)

実務家教員
による授業
特記事項

教員
経歴計算機能のみ（スマートフォンなどは不可）の計算機を各自、用意してください。

科目名サブタイトル

担当教員

配置学年期

単位数

観光プランニング実践

JR 時刻表検索と運賃料金計算のエキスパートを目指して

手塚 郁子

２年次後期

２

科目区分

専門

キーワード

JR 時刻表の活用・JR 旅客営業規則・運賃計算の特例・料金計算の注意点

ディプロマポリシーとの対応

2.交通産業および関連分野での基礎能力(技術・理論)を有し、関連分野で活躍可能な能力

カリキュラムポリシーとの対応

1.一般教養および専門的（交通・観光関係）な知識と実践力とを総合的に身につける
2.交通産業および関連分野で活躍するための基礎能力（技術・理論）を身につける

事前に受講するとよい科目

観光学概論、観光関係法規、旅行実務論、観光文化資源論、観光地理

オフィスアワー

授業終了後、次の授業に支障がない範囲で教室内にて対応します。

講義の目
的

時刻表の巻末にある JR の営業案内（ピンクページ）についての適用ルールを習得するとともに、時刻表から鉄道旅行ルートを作成することにより、時刻表を読み込む力、使いこなす力を養います。主に鉄道旅行のプランにおけるＪＲ旅客営業規則に基づいた正しい運賃料金計算と、その根拠となる説明ができる能力を身につけることが目的です。

到達目
標

JR を中心とする営業規則に則った運賃計算方法を習得し、それらを踏まえたうえで応用力を身につけます。さまざまな条件に基づいて算出される運賃について、その正しい説明ができるようになることを目標とします。

鉄道旅行を中心とした「旅行プラン作成」のために、規則に則った正しい運賃計算方法の学習をします。
さまざまな特例を復習しながら、鉄道旅行のルートや日程に基づいた適切な計算方法を考えます。そのうえで運賃を算出するために必要な距離を時刻表から割り出していきます。これらの過程やその根拠など必要事項を細かに書き出し、それらに基づいた計算式をたてた上で算出された運賃料金計算の課題を毎回提出してもらいます。講義よりも課題実践演習の時間が主になります。
タイトル内容第１講 授業概要
授業内容ならびに履修のための注意事項等の説明
第２講 1 年次「旅行実務論復習」 1 年次に学習した「旅行実務論」の全体概要を復習する
第３講 運賃計算の基本
運賃計算の基本的なルール（片道・往復・連続乗車券）
第４講 時刻表の使い方と活用法
時刻表の引き方・利用法の確認と実践・距離の割り出し
第５講 さまざまな運賃表
さまざまな運賃表による運賃計算１年次未使用の運賃表
講
第６講 運賃計算の特例（1）
運賃計算の特例（新幹線と在来線並行区間の特例）
義第７講 運賃計算の特例（2）運賃計算の特例（特定都区市内①）スケ
第８講 運賃計算の特例（3）
運賃計算の特例（特定都区市内②）ジ+
第９講
運賃計算の特例（4）
運賃計算の特例（経路特定区間・大都市近郊区間）,ル
第 10 講 運賃計算の特例（5）
運賃計算の特例（区間外乗車）
運賃計算の特例（6）プランニング課題作成条件提示と注意事項
第 11 講プランニング構想（特例総合演習）
第 12 講 プランニング演習（1）
構想をもとに具体的にプランを設計する
第 13 講 プランニング演習（2）設計したプランの距離割り出しと、計算方法の熟考
第 14 講 プランニング演習（3）
プラン全体の見積作成
第 15 講 プランニング最終提出日
プランと見積書の点検本試験における注意事項の確認
講義は運賃計算の特例を中心に行います。その後時刻表を使ってキロ数を割り出し、条件や行程に合わ指導方法 せた運賃料金計算の演習課題を行い、毎回提出し積み重ねていきます。演習時間を利用して個別に質疑応答に対応します。毎授業時の提出物は合格するまで再度提出が必要です。
1 年次に学んだＪＲ運賃料金の計算方法を確認することです。JR 時刻表の使い方が不得意な場合は、興味事前学習のある地域を確認してみることです。1 時間 30 分程度が目安です。
講義内容

授業内で学習したこととその日の課題や前回の課題について、時刻表と照合しながら確認を行い、その知識を定着させることが必要です。1 時間 30 分程度の学習時間が目安になります。
本試験（筆記試験 50％）、平常点（授業内課題 30％）、平常点（プランニング課題 20％）授業内課題が合成績評価
格にならないとプランニング課題の提出はできません。プランニング課題未提出の者、出席率が 2／3 未満
方法の者は評価の対象外です。
『JR 時刻表』（大型 2024 年 10 月号）授業内はもちろん、定期試験も時刻表持込必須のため必ず購入してテキストください。
事後学習

参考書籍
実務家教員
による授業
特記事項

1 年次旅行実務論テキスト『2023 旅行業務取扱管理者シリーズ TEXT 3 運賃料金』
教員
経歴

1 年次前期「旅行実務論」の応用編のため、「旅行実務論」を履修しておくことが必要です。

科目名サブタイトル

担当教員

配置学年期

単位数

観光文化資源論

国家試験合格を目指して

手塚 郁子

１年次前期

２

科目区分

専門キーワード

観光文化・観光地理・名所旧跡・民俗伝統芸能・郷土特産物

ディプロマポリシーとの対応2.交通産業および関連分野での基礎能力(技術・理論)を有し、関連分野で活躍可能な能力

カリキュラムポリシーとの対応

1.一般教養および専門的（交通・観光関係）な知識と実践力とを総合的に身につける
2.交通産業および関連分野で活躍するための基礎能力（技術・理論）を身につける

事前に受講するとよい科目

特になし

オフィスアワー

授業終了後、次の授業に支障がない範囲で教室内にて対応します。

講義の目
的
到
達目
標

全国の観光名所について知るだけではなく、それぞれの地域の自然的特性やその背景にある歴史、そこから生み出された文化を全般的に学びます。それらによって、各地のさまざまな人々との相互理解やコミュニケーション能力の一助になることを目的とします。
国内旅行業務取扱管理者試験の合格を目標とします。出題範囲となる文化資源を覚えなければなりません。当該試験合格には、『国内旅行実務』の学習が特に重要な項目として位置づけられています。中でも観光地の内容に関することは、幅広く多岐にわたって出題されるために、要領よく早くから覚えらえるように対策しておくことが必要です。

旅行業務取扱管理者試験の「旅行実務・旅行業務の取扱いに関する実務処理」に出題される観光資講源について、47 都道府県に亘り幅広く学習します。一般的な地勢はもちろん自然系テーマの山岳、
義
高原、川、滝、渓谷、島、海岸、半島、岬、温泉、洞窟などのほかに、寺社仏閣、祭事や民俗芸能
内容等の開催地と開催月、城、古墳・遺跡、歴史の舞台、郷土料理や特産品・伝統工芸品、美術館や博物館など、試験対策として必要な内容を説明していきます。
タイトル
内容
第１講 授業概要
授業の内容と進め方・学習方法・評価等の説明
第２講 北海道
北海道の観光地とその文化資源
第３講 北東北地方
青森県・秋田県・岩手県・宮城県
第４講 南東北～関東地方
山形県・福島県・群馬県・栃木県
第５講 関東地方
茨城県・千葉県・埼玉県・東京都・神奈川県
講
義第６講 中部地方Ⅰ北陸越後地方
新潟県・富山県・石川県・福井県
ス
第７講
中部地方Ⅱ甲信飛騨美濃
岐阜県・長野県・山梨県
ケジ
第８講 中部～近畿地方 東海
静岡県・愛知県・三重県.
/
第９講 近畿地方Ⅰ
和歌山県・奈良県・滋賀県
ル
第 10 講 近畿地方Ⅱ
京都府・大阪府・兵庫県
第 11 講 中国地方
鳥取県・島根県・山口県・岡山県・広島県
第 12 講 四国地方
徳島県・香川県・愛媛県・高知県
第 13 講 北九州地方
福岡県・佐賀県・長崎県
第 14 講 南九州地方
熊本県・大分県・宮崎県
第 15 講 南九州～沖縄
鹿児島県・沖縄県
47 都道府県の出題範囲を全て説明していきますので、講義が中心になります。膨大な量を限られた指導方法 時間内で終了させる必要があるため、1 回の授業で 3～4 県進みます。ペースが速いと感じられると思いますが、頑張ってください。要領よく重要なポイントをまとめていくように指導します。
各回に予定されている地域の位置関係をよく理解しておくことが必要です。毎日、少しずつ繰り返事前学習し（例 15 分×6 日間のように合計 1 時間 30 分程度）継続することが効果的です。
確実に重要なポイントを覚えるため工夫しながら繰り返し学習してください。そしてその地域の練事後学習
習問題は必ず取り組み、誤った箇所についても確実に覚えていきます。
成績評価 「小テスト第 3 講～第 14 講（全 12 回）各 5 点×12 回」（60％） 小テスト実施日に欠席した場
方法合、小テストの追再試験はありません。「本試験(筆記試験)」（40％）
テキスト『国内旅行実務Ⅱ（観光地理）』 『旅に出たくなる地図 日本』（株）帝国書院

参考書籍
実務家教員
による授業

教員
経歴

特記事項 国家試験の受験希望者は藤野先生の「観光地理」も履修することをおすすめします。

科目区分

科目名

サブタイトル

担当教員

配置学年期

単位数

観光地理

日本の観光地と観光資源

藤野 俊和

１年次前期

２

専門

キーワード

観光地・温泉・自然景観・都市・特産物

ディプロマポリシーとの対応

2.交通産業および関連分野での基礎能力(技術・理論)を有し、関連分野で活躍可能な能力

カリキュラムポリシーとの対応

1. 一般教養および専門的（交通・観光関係）な知識と実践力とを総合的に身につける
2. 交通産業および関連分野で活躍するための基礎能力（技術・理論）を身につける事前に受講するとよい科目

特になし

オフィスアワー

授業終了後、次の授業に支障がない範囲で教室内にて対応します。

講義の目
的到
達目
標
講義内容

日本には多くの観光地や観光資源が存在する。観光地や観光資源を適正に運営・管理していくためにも、観光地や観光資源が国内の「どこ」にあるのかを理解する必要がある。本講義では日本の観光地や観光資源について学び、知識を深めることを目的とする。これらの知識をもとに、自分自身で旅行先を柔軟にプランニングすることも重要である。本講義は旅行業務取扱管理者資格の「国内旅行実務」の受験対策としても位置づけられている。同資格の取得希望者は「観光文化資源論」も履修することをおすすめする。
本講義の到達目標は、日本各地の観光地・観光資源とそれらの位置関係を理解することである。

日本の 47 都道府県にある温泉、自然景観（山岳、河川、渓谷・峡谷、湖沼、島、岬、半島など）および都市・施設（庭園、神社、城郭、美術館、史跡など）などの観光資源を対象に、それらの位置や関係を説明する。

タイトル
内容第１講 授業概要、北海道１授業の内容と進め方の説明、北海道南部（道南）
第２講 北海道２、東北 1
北海道中央・東部（道央・道東）・青森県・岩手県
第３講 東北２
宮城県・秋田県・山形県・福島県
第４講 関東１茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県
第５講
関東２
千葉県・東京都・神奈川県・山梨県
講
義第６講 北陸
新潟県・富山県・石川県・福井県
ス
第７講
中部
長野県・岐阜県
ケジ
第８講 東海、近畿１
静岡県・愛知県・三重県・滋賀県&第９講
近畿２
京都府・大阪府・兵庫県'ル
第 10 講 近畿３、中国１
奈良県・和歌山県・鳥取県
第 11 講 中国２
島根県・岡山県・広島県・山口県
第 12 講 四国
徳島県・香川県・愛媛県・高知県
第 13 講 九州１
福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県
第 14 講 九州２、沖縄
大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県
第 15 講 まとめと復習
全体の復習47 都道府県の観光資源を説明するので、講義が中心である。観光資源を地図上に記入確認すること
指導方法により知識の定着を図る。授業の資料は適宜配布する。
授業前の事前学習として、各回に予定されている地方・地域の観光資源について、その位置関係を事前学習地図帳などで確認理解しておくことが必要である。1 時間 30 分程度の学習時間が目安である。
授業後の事後学習として、授業時に学習した観光資源ならびにその位置関係について、授業時に作事後学習成した地図などをもとに復習し知識の定着を図る。1 時間 30 分程度の学習時間が目安である。
成績評価 平常点（授業内課題）40%、本試験（筆記試験）60％
方法
テキスト 指定なし
参考書籍 全国の名所をめぐる誌上旅行：旅地図日本、昭文社、2022 年
実務家教員
による授業

特記事項

教員
経歴

科目名

サブタイトル

担当教員

配置学年期

ホスピタリティ論

ホスピタリティの理解と実践研究

長橋 士席

２年次後期

科目区分

専門キーワード

単位数数

２

概念・歴史,サービスとホスピタリティ,産業事例,ホスピタリティ・マネジメン
ト, 接遇コミュニケーション

ディプロマポリシーとの対応

2. 交通産業および関連分野での基礎能力(（技術・理論）を有し、関連分野で活躍可能な能力

カリキュラムポリシーとの対応

1. 一般教養および専門的（交通・観光関係）な知識と実践力とを総合的に身につける
2. 交通産業および関連分野で活躍するための基礎能力（技術・理論）を身につける

事前に受講するとよい科目

観光学概論 A/B、観光実務論など

オフィスアワー

授業終了後、次の授業に支障がない範囲で教室内にて対応します。

講義の目
的
到
達目
標

ホスピタリティの概念と各産業の事例を学び、考え方や行動、就業時の実践に落とし込んでいけるよう、深くそして広く理解していくことを本講義の目的とします。

ホスピタリティを広く深く理解し、自身に置き換えた考えや行動に落とし込み、就業後の自身のキャリアにも繋げて考えられることを、本科目の到達目標と致します。

1. ホスピタリティの概念、理論を歴史観とともに解説していきます。
2. ホスピタリティの事例研究として、業界別に事例を紹介・解説していきます。
3. ホスピタリティの実践事例として、企業や地域の実践例を紹介・解説していきます。
4. ホスピタリティの実践として、接遇コミュニーケーションの知識・スキルの基礎を伝えます。
タイトル
内容
第１講 講義ガイダンス
講義概要・運営方法の説明、講師自己紹介(職歴紹介)
第２講 ホスピタリティ概論(1)
ホスピタリティとは (歴史と発展)、ホスピタリティ産業
第３講 ホスピタリティ概論(2)
定義、サービスとホスピタリティ
第４講 産業別ホスピタリティ(1)
産業別研究(宿泊事業 / 飲食サービス事業)
第５講
産業別ホスピタリティ(2)
産業別研究(テーマパーク・レジャー事業)
講義
第６講 産業別ホスピタリティ(3)
産業別研究(航空事業 / クルーズ事業)
ス
第７講 産業別ホスピタリティ(4)
産業別研究(鉄道事業)ケジ
第８講 企業ホスピタリティ
企業事例紹介・研究.
第９講
地域ホスピタリティ
地域事例紹介・研究/
ル
第10講 マネジメント(1)ホスピタリティ・マネジメント(CS と ES、ロイヤルティ)
第11講 マネジメント(2)〃(モチベーション、エンパワーメント)
第12講 マネジメント(3)〃(クレーム・コンプレイン対応)
第13講 接遇コミュニケーション(1) ホスピタリティ精神
第14講 接遇コミュニケーション(2) コミュニケーションスキル
第15講 科目まとめ
科目まとめ 試験概要の説明
原則、講義形式・座学型の授業運営となります。学生からの積極的な発言・参加者同士の意見交換や指導方法 受講後のリアクションペーバーなどで理解の確認や深まりを促し、授業へ積極的に参加をして頂きます。
生活の様々な場面における接客・接遇に対して、ホスピタリティを意識して体感し授業内容と関連さ事前学習 せていって下さい。関連の時事的なニュースからも考え、興味・関心を持って授業に臨んで下さい。
1 時間半程度の学習時間が目安です。
講義内
容

受講内容を参考図書・文献などでさらに調べて考察し、自身の知識や考え方をまとめ、理解を深めて事後学習 いきホスピタリティの醸成に繋げていって下さい。1 時間半程度の学習時間が目安です。
成績評価 本試験(レポート)」(60%)、「平常点(授業内課題(リアクションシートなど))」(20%)、「平常点(発表・発言、授業参加度・受講態度)」(20%)
方法指定なしテキスト 必要に応じ、講義時にレジュメ・資料等を配布

サービス&ホスピタリティマネジメント」徳江順一郎 編著 産業能率大学出版部 2011 年

参考書籍 「ホスピタリティ産業論」飯島 好彦 他 著 創成社 2021 年、 その他、講義内で紹介
実務家教員
による授業

特記事項

◯教員
経歴

1991 年~2012 年 ホテル・客船企業にて従事。その後、運営コンサルタントとして独立。

科目名

サブタイトル

観光事業論「観光」とは何かを明らかにし、観光産業を学ぶ

科目区分

専門キーワード

担当教員

太田実

配置学年期

２年次後期

単位数数

２

観光事業 交通産業 旅行産業

ディプロマポリシーとの対応

2. 交通産業および関連分野での基礎能力(（技術・理論）を有し、関連分野で活躍可能な能力

カリキュラムポリシーとの対応

1. 一般教養および専門的（交通・観光関係）な知識と実践力とを総合的に身につける
2. 交通産業および関連分野で活躍するための基礎能力（技術・理論）を身につける

事前に受講するとよい科目

特になし

オフィスアワー

授業終了後、次の授業に支障がない範囲で教室内にて対応します。

講義の目的
到
達目標

本講義の目的は、旅行業の概要やその商品特性、現代社会における機能や役割を習得することである。本講義で、その基礎となる観光に関わる基礎知識、および、主要産業の概要やその商品特性、現代社会における機能や役割を習得できる。
本講義の目標は、漠然と使用されている「観光」とは何かについて習得すること、ならびに、旅行業を中心とした観光産業の概要やその商品特性、現代社会における機能や役割を習得することである。

観光産業を支えてきたのは、航空、鉄道などの運輸業や、ホテルなどの宿泊業、旅行業などである。
本講義では、前半部分で観光に関する基礎的な知識を学習し、後半部で各種観光産業の概要やその商品特性、現代社会における機能や役割を学習する。この授業を通して、観光サービス提供者の役割のみならず、よき旅行者としての行動も合わせて学ぶ。
講タイトル
内容
第１講 観光事業の概要
ガイダンス、及び観光事業の概要の説明。
第２講 観光とは「観光」および「旅行」の定義を理解する。
第３講 海外の観光史
古代・中世・近世の観光の成立過程を理解する。
第４講 日本の観光史
中世までの旅、江戸時代の旅を理解する。
第５講 観光政策の具体例
インバウンド旅行の促進を考察する。
講義
第６講 観光と環境観光と自然環境の保護・保全等について考察する。
ス
第７講
観光と教育福祉と観光、観光教育と教育観光について考察する。
ケジ
第８講 前半部分のまとめ
前半部分のまとめと授業内確認テストを行う。
.
第９講
交通業
交通業の発展史、及び近年の動向について概説する。
/
ル
第10講 宿泊業
現代ホテルの経営方式等について把握する。
第11講 旅行業 1
旅行業の成立経緯、旅行業の業務内容等について考察する。
第12講 旅行業 2
旅行業の職種を学ぶ。
第13講 ツアーコンダクター
ツアーコンダクターの機能と役割について考察する。
第14講 テーマパーク
テーマパークの発展過程等、概要を把握する。
第15講 まとめこれからの観光産業の活性化について論じる。
テキストを中心に、適宜プリントを配布して講義を進める。時間内において、随時ミニテスト、ミニ指導方法
レポートを課す。
授業前の事前学習として、各回のテキスト該当ページを一読し、未習の用語等について明らかにし、課題事前学習をもって授業に臨むことが必要である。1 時間 30 分程度の学習時間が目安である。
授業後の事後学習として、授業時に学習した以外の事例について参考文献を調べ、自分で考察をまと事後学習 めることにより、授業で学んだ知識が定着し、理解を深めることができる。1 時間 30 分程度の学習時間が目安である。
平常点（授業内テスト・レポート）50％、本試験（筆記試験）50％とする。ただし、出席が 2/3 以
成績評価上でない場合は評価の対象にはならない。
講義内容

方法

テキスト
参考書籍
実務家教員
による授業

特記事項

前田勇編著「新現代観光総論 第３版」学文社 2019 年
授業中に適宜指示する。
教員
経歴