多目的電気乾燥機

DSS-18
取扱説明書
保証書付●この取扱説明書をよくお読みの上、取扱説明書に従って運転操作・保守・点検を行ってください。
●この取扱説明書に記載してある注意事項や機械に表示してある注意事項は、発生しうる
全ての危険を予測・想定できているわけではありません。
従って、機械の運転・保守・点検及び組立を行う場合は、取扱説明書に記載および機械に表示している事項に限らず、安全対策には十分に配慮してください。
●この取扱説明書は、必要な時に いつでも調べられるように、大切に保管してください。
●この取扱説明書についてご不明点がございましたら、購入先または弊社営業所か、本社
営業部（末尾の連絡先参照）にお問い合わせください。

1

まえがき

この取扱説明書には、この製品を安全にお使いいただくため、必ずお守りいた
だきたい注意事項が表示されています。
その注意事項は、 危険、 警告、 注意に区分されています。
表示内容をよくご理解いただき本文をお読みください。

危険

この表示を無視して、誤った「取扱い」をすると、人が死亡、重傷を負
う危険、または火災の危険が差し迫って生じることが想定される内容を表示しています。
この表示を無視して、誤った「取扱い」をすると、人が死亡、重傷を負

警告 う危険、または火災の可能性が想定される内容を表示しています。

この表示を無視して、誤った「取扱い」をすると、人が障害を負う可能

注意 性や物的損害のみの発生が想定される内容を表示しています。

※「 注意」の欄に記載した事項でも、状況によっては重大な結果に結びつく可能性があります。いずれも安全に関する重要な内容を記載していますので、必ず守ってください。

もくじ

まえがき

・・・・・・ 2

ページ

安全のための注意事項

・・・・・・ 3～4

ページ

機械の使用目的・使用範囲

・・・・・・ 5

ページ

安全装置の説明・・・・・・ 5

ページ

各部の名称

・・・・・・ 6～7

ページ

設置方法・注意事項

・・・・・・ 8～10 ページ

安全ラベルの一覧

・・・・・・ 11

ページ

外観寸法図

・・・・・・ 12

ページ

使用方法
使用上の注意事項

・・・・・・ 13

ページ

本体（台車）の使用について

・・・・・・ 14

ページ

初回試運転について・・・・・・ 15

ページ

使用できるトレイについて・・・・・・ 15

ページ

運転方法
干芋乾燥運転の仕方
電気乾燥運転の仕方
吸気調整について冷却運転設定について
干芋以外の乾燥物の場合・・・・・・ 16～20 ページ

日常点検と保管管理・・・・・・ 21～24 ページ

故障かなと思った時には・・・・・・ 25～26 ページ

製品仕様

・・・・・・ 27

ページ

保証とアフターサービス

・・・・・・ 27

ページ

製品保証・問い合わせ先・・・・・・ 28

ページ

2

安全のための注意事項※下記の項目は、この製品をお使いいただく上での重要な安全事項が書かれています。
ご使用前にお読みください。

危険1 アースは必ず取り付けてください。
●

感電防止の為、アースは必ず取り付けてご使用ください。また、漏電ブレーカーを設置したコンセントを使用してください。

●

アース線は、ガス管・水道管・避雷針用のアース線、または電話のアース線に接続しないでください。

● アースが不完全な場合は、感電の恐れがあります。アース線は確実につないでください。
2 可燃性物質や引火性物質は製品周りに置いたり、乾燥物として乾燥しないでください。
爆発または火災の危険があります。

警告
1 濡れた手で漏電ブレーカーのスイッチを触るなどの操作をしないでください。
感電の危険があります。
2 製品外部や電装部に水をかけないでください。
漏電や故障の原因になります。
3 改造はしないでください。
正常に動作しなくなることにより、火災、感電の恐れがあります。
4 修理資格者以外の方は分解修理は行わないでください。
正常に動作しなくなることにより、火災、感電の恐れがあります。
5 点検や掃除のときには必ず元電源を切ってから作業してください。
感電などの危険があります。
6 屋内専用機です。軒下、屋外では使用できません。
また、屋内でも天井から水滴の垂れる場所では使用できません。
水濡れによるショートや漏電の危険、サビ発生による故障の恐れがあります。
7 ファンの吸入口・吹出口には指や棒を入れないでください。
回転部に触れてケガをする恐れがあります。
8 付属品電源プラグの配線接続は確実に行ってください。
漏電や火災につながる恐れがあります。
9 電源プラグは本体側の電源インレットの根元までしっかりと差し込んでください。
差込が甘いと局所過熱が発生し、火災の原因になります。
10 電源プラグと電源インレットは定期的に水濡れ、ホコリ堆積が無いように確認してください。
漏電やトラッキング火災の原因になります。
11 電源プラグは指示した3.5ｍ㎡サイズ以外のコードを接続しないでください。
コードが過熱し、火災の原因になります。

3

12 定期的に清掃を行ってください。
内部のヒーターにホコリが堆積するなどして、火災の原因になります。
13 庫内の清掃では高圧洗浄機などの洗浄装置を使用しないでください。
電気部品が水濡れし、漏電が発生する可能性があります。

注意
1 落雷の恐れがある時は電源プラグを抜いてください。
落雷により製品が破損する恐れがあります。
2 長期間使用しない場合は、電源プラグを抜いてください。
絶縁劣化により感電や火災の原因になります。
3 本製品を使用する床面は水平な コンクリート 又はそれに相当する強固な床面の上で使用
してください。
本体に歪みが発生し、台車が庫内に入れられなくなる可能性があります。
また、本体の隙間から結露水が漏れる原因になります。
4 運転中・運転終了直後にトレイや庫内に触ると火傷の危険があります。
手袋を使用し、取り扱いをしてください。
5 外気温度が35℃を超える環境ではご使用にならないでください。
35℃を超える環境で使用されると機器に不具合が生じる場合があります。
6 塩そのものや、腐食性ガスを発生するような乾燥対象物には使用しないでください。
機械が腐食し、故障の原因になります。
7 乾燥中に庫内で舞い上がる恐れのある物（粉物、紙等のシート類）は乾燥対象物には使用しないでください。 熱交換器のつまりやファンの故障につながる恐れがあります。
8 本体の清掃の際に揮発性溶剤（例えばベンジンやシンナーなど）や強酸性、強アルカリ性の洗剤は使わないでください。
機械の安全性に悪影響を与える恐れがあります。
9 乾燥庫の近くには肥料などの金属を腐食させるものを置かないでください。
本体にサビが発生する原因になります。
10 トレイ受けの耐荷重は均等荷重で 12kgです。トレイも重さに対応した物をご使用ください。
耐荷重以上の重さをかけたり、集中的に荷重がかかるとトレイ受けが変形する恐れがあります。
11 ドアの開け閉めはやさしく行なってください。

また、開閉方向以外には無理な力を掛けないでください。
ドアを激しく開け閉めしたり、開閉方向以外に無理に力が掛かると、蝶番に負荷がかかり、ドアが傾く原因になります。
12 ドアの取っ手で乾燥機本体を動かさないでください。

蝶番に負荷がかかり、ドアと本体の隙間発生の原因になります。
本体側面に付いている取っ手を使用して本体を動かすようにしてください。
13 本体を移動させる場合は必ず電源プラグを抜いてください。

移動中にぶつけて破損する恐れがあります。

4

機械の使用目的・使用範囲
使用目的
この機械は、熱風乾燥方式を利用した多目的電気乾燥機です。
本製品は食品衛生機械の安全及び衛生に関する設計基準通則の全てに適合している製品
ではありません。
この機械では、減菌・除菌・殺菌処理はできません。

使用範囲
乾燥できるもの● 果物・野菜類● 干芋 (干す前の蒸し芋の状態）

乾燥できないもの● 塩そのものや、発酵食品、腐食物、腐食性ガスを発生させるもの。
● シイタケ等の胞子が舞う物。乾燥中に庫内で舞う恐れのあるもの。（粉物・紙などのシート類）● 薬品、肥料、溶剤。
● 設定温度以上に加熱された物、冷凍された物。
● 可燃性物質や引火性物質。
●庫内に入れるものは鮮度の良い物を入れてください。
鮮度の悪い乾燥物や温度条件によっては、雑菌等の繁殖を促進させる場合があります。
●乾燥前の食材下処理を行う場合は、器具を含む十分な水洗いを行い、手袋等を着用するなどの衛生管理措置を講じてください。

安全装置の説明
漏電ブレーカー 製品で漏電が発生、又は回路上で短絡が発生した場合、電源を遮断します。
過熱防止器（ヒーター）

ヒーター部が過熱した場合、ヒーターへの通電を遮断します。
作動状態 ： 警報表示を出して、全ての機器が停止します。

過熱防止器 ヒートシンク部が過熱した場合、ヒーターへの通電を遮断します。
（ヒートシンク） 作動状態 ： 警報表示を出して冷却運転30分後 全ての機器が停止します。
循環ファンモー 循環ファンモーターが過負荷なると全ての機器の電源を遮断します。
ター過負荷保護 作動状態 ： 警報表示を出して、全ての機器が停止します。
過電流保護（ヒューズ）

吸気ファンモーターに過電流が流れると電気回路を遮断します。
作動状態 ： 吸気ファンが停止します。 ※警報表示はされません。

過電流保護（ヒューズ）

トランスに過電流が流れると電気回路を遮断します。
作動状態 ： タッチパネルが消灯し、全ての機能が停止します。

5

各部の名称
本体正面側
本体

電装ボックス

ドア

台車

本体移動用
取っ手

台車
取っ手

ドア取っ手

アジャスト
ボルト

台車用キャスター

移動用キャスター

操作部拡大図タッチパネル
1冊■取扱説明書1個■電源コネクター■アルミダクト 3.5ｍ 1本
1個■ダクト用バンド付■吸気・排気カバー 2個
属 ■ドレンホース 1ｍ 1本
品 ■防虫キャップ1個
2個■ホースサドル
4本■M4タッピンネジ
1セット■掃除ブラシ

電源スイッチ■ストッパー類取付説明書 1枚
4個■アンカー固定金具
1個■ドアストッパー
1個■タレ防止金具
1個■タレ防止キャスター
6本
■M5ネジ
4本
■M4ネジ

6

本体背面から見たところ
吸気フィルター

吸気口

漏電ブレーカー
電源インレット

排気口

ドレン
パイプ

後パネル （メンテナンス用）

台車を出した庫内

循環風戻り口左側吹出し口

循環ファン
点検口
右側吹出し口

ヒーター
点検口

7

設置方法・注意事項
梱包開梱後は、本体側面の取っ手を使って乾燥機の設置場所まで移動させてください。
本体から台車を出して、別々で移動させた方が移動させやすいです。

注意

ドアの取っ手で乾燥機本体を動かさないでください。
蝶番に負荷がかかり、ドアと本体の隙間発生の原因となります。
本体側面に付いている取っ手を使用して本体を動かすようにしてください。

設置場所について・ 本製品は必ず屋内に設置してください。（本製品は屋内用です。）
位置を決めた後は、アジャストボルトを下ろし、位置を固定してください。
・ 本製品は強固で水平な床面に設置してください。
・ 乾燥中に、本体と台車の隙間・ドアと本体の隙間等から湿気や水滴が出る場合があります。
水滴が落ちても問題のない床面に設置してください。
・ 本製品のまわりは点検が容易なように十分な空間を確保してください。
上面 50㎝以上 裏面 1ｍ以上 左右側面 50㎝以上
・ 本体の前側から台車が出し入れできる空間を確保して下さい。
台車を出し入れするには ３ｍ以上必要です。
上面：天井まで50ｃｍ以上
左側：50ｃｍ以上
後側：1ｍ以上

前側：3ｍ以上
右側：50ｃｍ以上

・強固で水平な床面・本体から水滴が落ちても問題ない床面
アジャストボルトで
位置を固定

警告

屋内専用機です。軒下、屋外では使用できません。
また、屋内でも天井から水滴が垂れる場所では使用できません。
水濡れによるショート・感電の危険、サビ発生による故障の恐れがあります。

注意

本製品を使用する床面は水平なコンクリート、またはそれに相当する強固な床面の上で使用してください。
本体に歪みが発生し、台車が庫内に入れられなくなる可能性があります。
また、本体の隙間から結露水が漏れる原因になります。

8電気契約・電源コード
・ 電気契約は 動力契約 5kW以上が必要です。
電源は電力会社の供給する電源を使用してください。
発電機・インバーター等の電源は使用しないでください。故障の恐れがあります。
・ この製品の最大電流値は 13.4/13.7A （50/60Hz）です。
・ 附属品の電源コネクター（明工社製 MC2644）を使用し、本体までの電源コードを作製してください。電源コードは電圧降下が起きないようにするために、 3.5ｍ㎡のキャブタイヤコードを使用し、 長さは5ｍ以内にしていただくようにお願いします。

危険

アースは必ず取り付けてください。
アースが不完全な場合は感電の恐れがあります。

警告・附属品電源プラグの配線接続は確実に行ってください。
漏電や火災につながる恐れがあります。
・電源プラグは指示した3.5ｍ㎡以外のコードを接続しないでください。
コードが過熱し、危険です。
・電源プラグは本体側の電源インレットの根元まで差し込んでください。
差し込みが甘いと局所過熱が発生し、火災の原因になります。

附属品の取り付け① ドレンホース・防虫キャップ付き ホースサドル
本体背面のドレンパイプにドレンホー
スを取り付けます。

ドレンホースドレンホースを附属のホースサドルを使って固定してください。
ドレンホースの出口にバケツ等を置いて、ドレン水を受けてください。
バケツは 10L 以上の物で、乾燥毎に溜まった水を捨ててください。

ホースサドルバケツ② アルミダクト・ダクト用バンド
吸気口・排気口に付いている 吸気・排気カバーを外します。
※吸気・排気口カバーはシーズン終了後、保管の際に使用します。捨てないでください。
アルミダクトを排気口に取り付け、外れないようにダクトバンドで締めます。
アルミダクトを伸ばし、排気からの湿気が吸気側に戻らないように外に出してください。

ダクト用
バンド

アルミダクトの内径は φ150 です。
排気ダクトの取り回しについては次ページに従ってください。
アルミダクト9

排気ダクトの取り回しについて① 乾燥運転中は排気ダクト内が結露して水が溜まる場合があります。
排気ダクトは必ず下側に向け、トラップが出来ないように注意してください。
② 本製品の排気口からは、湿気のある排気が出ます。
乾燥運転時、排気を乾燥機のある部屋から外に出すようにしてください。
吸気口から排気の湿気を吸うと、正しく乾燥できない場合があります。
③ 排気ダクトを曲げる場合は、曲げ半径を150ｍｍ以上取って曲げてください。
曲げ半径が小さいと排気の抜けが悪くなり、正しく乾燥できない場合があります。
また、ダクトを潰さないようにお願いします。
途中に結露水が溜まるような折り曲げやトラップを作らないでください

排気ダクトは排気口よりも下に向けてください

乾燥機のある部屋の外にダクトの出口を出してください曲げ半径は150㎜以上

乾燥機のある部屋の外にダクトの出口を出してください10安全ラベルの一覧

11

外観寸法図
本体

台車

キャスター
使用部位

タイプ

ドア側
奥側
奥側
台車
取手側

自由車
自由車
固定車
自由車

本体

車輪サイズ
（mm）
φ100
φ100
φ125
φ125

車幅
（mm）
38
38
38
38

材質

使用数

その他

ステンレス
ステンレス
ステンレス
ステンレス

2
4
2
2

ロック付

12

使 用 方 法
使用上の注意事項
注意事項

注意事項が守れなかった場合の不具合

機器の取り扱いについて
1 ドアには上から力を加えないでください。

ドアと蝶番の位置関係がズレ、ロックを掛けにくくなります。

2 ドアの開け閉めはやさしく行なってください。 ドアを激しく開け閉めすると、蝶番に負荷がかかり、ドアが傾く原因になります。
3 乾燥庫の近くには肥料などの金属を腐食さ 本体にサビが発生する原因になります。
せるものを置かないでください。
4 運転中・運転終了直後にトレイや庫内に触 手袋を使用し、取り扱いをしてください。
ると火傷の危険があります。

乾燥ついて
1 初めての場合はまず少量から乾燥してくだ
さい
2 乾燥物はトレイになるべく均一になるように敷きつめてください。
3 熱い物・冷たい物は外気温度と同じにしてから入れてください。

同じ乾燥物でも厚さ、サイズ、品種などによって乾燥時間が異なります。
乾きムラが発生する恐れがあります。
どうしてもムラが発生する場合は、乾燥中に乾きにくいトレイと乾きやすいトレイを入れかえてください。
乾燥時間が余分にかかったり、エラーが発生する原因になります。

4 耐熱温度の低いトレイは使用しないでくださ 乾燥中にトレイが変形する恐れがあります。
い。（塩ビ・発泡PS等）
5 トレイは底面がメッシュになっている物を使 風の抜けが悪くなり、乾燥ムラ、乾燥不良の原
用してください。
因になります。
底面の穴をふさぐような恐れのある紙などを敷かないでください。
6 塩そのものや、腐食性ガスを発生するよう 機械が腐食し、故障の原因になります。
な乾燥対象物には使用しないでください。
7 トレイ受けの耐荷重は均等荷重で 12kgで 耐荷重以上の重さをかけたり、集中的に荷重がかかるとトレイ受けが変形する恐れがあります。
す。
トレイも重さに対応した物をご使用ください。
8 周囲温度がマイナスにならない環境でご使 排水パイプからのドレン水が凍結すると、乾燥用ください。
性能を発揮できず、本体に不具合が生じる場合があります。
9 周囲温度が35℃を超える環境ではご使用にならないでください。
※干芋乾燥であれば、外気温度が 0～
20℃が推奨です。

周囲の空気を使って乾燥空気を作るので、周囲温度が20℃を超えてくると乾きが甘くなる場合があります。また、35℃を超える環境で使用されると機器に不具合が生じる場合があります。

※乾燥対象物の品質については、当社では責任は負いません。
※誤った設置と使用方法による本体損傷は当社では責任を負いません。

13

本体（台車）の使用について① 乾燥機本体から台車を出します。
台車に付いている取っ手を引っ張り、本体から出してください。

② トレイに乾燥物を乗せ、トレイを台車にセットします。
トレイは台車の 側面／正面 どちらでも入れることができます。

●トレイに乾燥物が重ならないように均等に敷き詰めてください。
●乾燥物がトレイに貼り付く場合は樹脂網や網袋を使うと便利です。
●トレイの出し入れはゆっくりと行ってください。
③ 台車を乾燥機本体にセットします。
台車を本体に入れる時は、台車についている取っ手を使用してください。

確認！
確認！

●台車にトレイを乗せた後は、トレイや乾燥物が落ちないようにゆっくりと動かしてください。
※特に段差を乗り越える際には注意して取り扱ってください。
●台車のパネルが本体の側面にぶつからないように注意して、ゆっくり入れてください。
●台車をしっかり奥まで入れてからドアを閉めてください。
●トレーを積載すると前方が見にくくなります。
台車の前や庫内に人がいないか確認してから動かしてください。

14

初回 試運転について
乾燥シーズンの初めには機械の試運転をお願いします。
●製品を初めて運転させる際、乾燥機内からヒーターの焼けた臭いがする場合がありますが、故障ではありません。
試運転時は、必ず1時間ほど空運転してください。
●本製品は熱交換器を使用しています。
シーズン終了時、シーズン初めに熱交換器の洗浄・メンテナンスを行ってください。
※メンテナンス方法については、「日常点検と保管管理」を参照ください。
運転方法は次ページからの「運転方法」を参照ください。
運転モードは「干芋乾燥」、「電気乾燥」どちらでもOKです。

試運転時 チェックリスト
試運転時に下記項目の確認をお願いします。
運転モード
確認内容
NO.
停止時

1

確認事項

温度表示

現在温度が表示されるか？

循環ファンの
回転方向

2

チェック

左右吹出し口から風が出てくるか？
循環ファン点検口を開けて回転方向確認できます。（販売元確認）

熱風温度

現在温度が上昇するか？

4

吸気ファン

吸気ファンが動くか？
（電気乾燥運転時は間欠運転 : P19
参照）

5

排気ダクト

排気ダクトから温風が出てくるか？

吸気ファン

吸気ファンが動くか？
（冷却運転時は連続運転）

3
乾燥運転時

6

冷却運転時

排気ダクトから風が出てくるか？

排気ダクト

ダクトから異臭がしないか？

使用できるトレイについて
メーカー
推奨

三甲株式会社

商品名
せいろう 7号
せいろう 8号

トレイ 外寸1210㎜×600㎜×52㎜

使用可能なトレイの条件
・トレイ底面全面がメッシュ状になっていて、温風が流れる物。
・80℃以上の耐熱温度があり、乾燥物を乗せて温風乾燥しても曲がったり、溶けたりしない物。
・乾燥中に水分が付着しても錆びない物。または錆びにくい物。
・トレイ 最大サイズ 幅 600㎜ × 奥行 1210㎜ × 高さ 60㎜
トレイ 最少サイズ 幅 600㎜ × 奥行 700㎜ × 高さ 60㎜※小型のトレイを使用する場合、運搬中に落下しない様に注意が必要です。

15

運転方法

この乾燥機は「干芋乾燥」と「電気乾燥」のふたつの運転モードがあります。ご使用方法に応じ参照してください。

■ 初めての運転時には漏電ブレーカーのレバーを「入」にしてください。
・ 電源スイッチを「ON」にしてください。
電源が入り、タッチパネルに右の初期画面が表示されます。
初期画面が終わると注意喚起画面に進みます。
・ 注意点のご確認をお願いします。
「OK」を押すとメニュー画面に進みます。

・ 「干芋乾燥」・「電気乾燥」のうち希望の運転モードを選択します。
「＞」を押すと冷却運転設定画面に移行します。
冷却運転設定については、＜19ページ 冷却運転設定について＞を参照ください。

運転モード

設定温度

機能

干芋乾燥

40～65℃

干芋を乾燥させるのに適したモードです。
目標温度までゆっくり昇温します。

電気乾燥

40～65℃

追加乾燥する場合に適したモードです。
目標温度まで短時間で昇温させます。

干芋乾燥 運転のしかた
この製品は吸気口から外気を取り込んで乾燥空気を作ります。
干芋乾燥運転をする場合、周囲温度 0～20℃ で行うようにお願いします。
40℃設定にした場合、20℃以上の環境では、十分な乾燥空気が作れず、乾燥不足になる恐れがあります。（特に雨で、湿度が高い場合）
・ メニュー画面で「干芋乾燥」を選択すると、「現在温度」、「設定温度」、「残り時間」、「設定時間」を表示
します。
メニューに戻る場合は 「戻る」
乾燥を開始する場合は 「開始」
設定温度を変更する場合は 「設定温度」
設定時間を変更する場合は 「設定時間」
ボタンを押します。

16＜干芋乾燥 待機画面＞
10
65
10.0
10.0

各ボタンと変更方法・設定画面は下記の通りです。
変更方法
乾燥運転時の熱風温度を決めます。

設定値

設定画面

「▲」 「▼」ボタンで温度を変更し、「決設定温度 定」ボタンで確定します。
変更しない場合は「キャンセル」ボタンを押します。
乾燥時間を決めます。
「▲」 「▼」ボタンで温度を変更し、「決設定時間 定」ボタンで確定します。

65

10.0

変更しない場合は「キャンセル」ボタンを押します。
・ 各値を設定後、「開始」ボタンを押すと乾燥運転が始まり、＜乾燥中＞の表示が点滅します。

＜干芋乾燥 運転画面＞

乾燥運転を一時停止する場合は、「一時停止」ボタ
ンを押します。残り時間のカウントが止まります。
乾燥運転を再開させるときは「運転再開」を押しま
す。

32
65

乾燥中

10.0
9.5

乾燥運転を停止する場合は、「停止」ボタンを押します。
・ 残り時間が0になるか、「停止」ボタンが押されると＜冷却運転中＞の表示になります。

＜干芋乾燥 冷却運転画面＞

冷却運転を停止する場合は、「停止」ボタンを押します。
55

冷却運転の残り時間が0になるか、「停止」ボタンが押されると、＜干芋乾燥 待機画面＞に移行します。

120※温度、時間の表示は一例です。

干芋乾燥運転 フローチャート
昇温

乾燥

冷却

設 60
定
温
度 50
（
℃
） 40

干芋乾燥運転（初期設定）では左記の設定に従って運転します。
●設定温度を変えると乾燥時の温度が変更になります。
●設定時間を変えると運転時間を変更することができます。

0

2

4

6
8
運転時間 （h）

1017

温度上昇の傾きは変更できません。

電気乾燥 運転のしかた・ メニュー画面で「電気乾燥」を選択すると、「現在温度」、「設定温度」、「残り時間」、「設定時間」を表示
します。
メニューに戻る場合は 「戻る」
乾燥を開始する場合は 「開始」

＜電気乾燥 待機画面＞

1065

設定温度を変更する場合は 「設定温度」
設定時間を変更する場合は 「設定時間」
吸気量を変更する場合は 「吸気量」
ボタンを押します。

10.0
10.0

変更方法
乾燥運転時の熱風温度を決めます。
「▲」 「▼」ボタンで温度を変更し、「決設定温度 定」ボタンで確定します。
変更しない場合は「キャンセル」ボタンを押します。

設定画面

設定値

乾燥時間を決めます。
「▲」 「▼」ボタンで温度を変更し、「決定」ボタンで確定します。
変更しない場合は「キャンセル」ボタンを押します。
設定時間「タイマー運転」、「連続運転」の切り替
えをボタンで選択できます。

65

10.0

「連続運転」を選択した場合、「停止」ボタンを押さない限り、乾燥運転は停止しないようになります。

吸気量

吸気ファンの運転頻度を決めます。
「▲」 「▼」ボタンで温度を変更し、「決定」ボタンで確定します。
変更しない場合は「キャンセル」ボタンを押します。
吸気量と乾燥については、＜19ページ
吸気量調整について＞を参照ください。

・ 各値を設定後、「開始」ボタンを押すと乾燥運転が始まり、＜乾燥中＞の表示が点滅します。
設定温度を変更する場合は 「設定温度」
設定時間を変更する場合は 「設定時間」
吸気量を変更する場合は 「吸気量」
乾燥運転を停止する場合は、「停止」ボタンを押し
ます。

18

2

＜電気乾燥 運転画面＞
32
65
9.5
10.0

乾燥中

＜電気乾燥 冷却運転画面＞

・ 残り時間が0になるか、「停止」ボタンが押されると＜冷却運転中＞の表示になります。
冷却運転を停止する場合は、「停止」ボタンを押し
ます。

55
120

冷却運転の残り時間が0になるか、「停止」ボタンが押されると、＜電気乾燥 待機画面＞に移行します。

※温度、時間の表示は一例です。

吸気量 調整について
電気乾燥運転では、6段階で吸気量を設定します。
10分 1サイクルで下記のような運転となります。
設定推奨外気温度を基準に設定をお願いします。
吸気量設定
1
2
3
4
5
6

設定推奨
吸気ファンの運転
外気温度
50Hz
60Hz
℃
ON時間 OFF時間 ON時間 OFF時間
0
2分
8分
1分
9分
5
3分
7分
8分
10
4分
6分
2分
7分
15
5分
5分
3分
5分
20
8分
2分
5分
連続
25℃以上

※吸気量が多い場合、庫内温度が上がりにくくなります。
但し、設定温度まで上昇できれば、乾燥空気が多く作れるため、早く乾燥できる可能性があります。
※目標温度到達後に上記制御に移ります。（未到達時は吸気ファン停止）

冷却運転設定について
各モードでの乾燥運転後、循環ファン・吸気ファンを連続運転させて、庫内を冷却します。
乾燥運転後の乾燥物は冷えてくると水分が表面に出てくる場合があります。
庫内にそのまま入れておくと、温度が高い状態で乾燥物が湿る場合があります。
冷却運転を行うことにより、水分を多少飛ばしながら乾燥物を冷ますことができます。
※冷却運転では外気温度まで冷やすことはできません。
メニュー画面で 「＞」 を押すと冷却設定画面に移行します。
干芋乾燥運転後の冷却時間の設定は 「干芋乾燥」
電気乾燥運転後の冷却時間の設定は 「電気乾燥」
メニュー画面に戻る場合は 「＜」ボタンを押します。

19

変更方法

設定値

設定画面

干芋乾燥運転後の冷却時間を決めます。
「▲」「▼」ボタンで時間を変更し、「決干芋乾燥 定」ボタンで確定します。

360

変更しない場合は「キャンセル」ボタンを押します。

電気乾燥運転後の冷却時間を決めます。
「▲」「▼」ボタンで時間を変更し、「決電気乾燥 定」ボタンで確定します。

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変更しない場合は「キャンセル」ボタンを押します。

乾燥物が干芋以外の場合
19ページ記載の吸気量設定と外気温度の表は 設定温度が 60℃の場合の参考値となります。
60℃以下の場合はヒーターに余力があります。
乾燥物の量や乾燥温度を確認し、吸気量設定をしてください。
乾燥対象物の品質については、当社では責任を負いかねます。
初めての乾燥の時は少量で乾燥して、乾燥状態を確認してから量を増やしてください。

注意

塩そのものや、腐食性ガスを発生するような乾燥対象物には使用しな
いでください。
乾燥中に庫内で舞い上がる恐れのある物（粉物、紙等のシート類）は乾燥対象物にしないでください。熱交換器のつまりやファンの故障につながる恐れがあります。

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日常点検と保管管理
日常点検
点検箇所

点検方法

庫内・台車・トレイ 使用毎に清掃し、清潔に保ってください。
吸気口のフィルターにホコリが付いていないか確認してください。
吸気口が塞がれると乾燥能力が低下します。

吸気口

排気ダクト内に水が溜まっていないか確認してください。
水が溜まっていると異臭の原因になります。
排気口・排気ダクト

ドレンパイプドレンホース

熱交換器

電源コード

点検時期
ご使用後毎回
定期点検

ご使用後毎回排気出口が塞がれていないか確認してください。
排気ダクトは真っ直ぐ、曲りの少ない状態になっているか確認してください。
乾燥中にドレンパイプから水が出るか確認してください。
ドレンパイプの先にホースを接続している場合
は、ホースの潰れ・つまり・凍結などがないか確
認をしてください。
ホコリ、乾燥物等のつまりがないか確認してくだ
さい。
※熱交換器へのアクセス方法は「保管管理」を参照ください。
電源コード・引込み電線に異常がないか確認してください。
被覆が裂けるなど老朽化していると感電や発火の原因になります。

定期点検

定期点検

定期点検

定期点検

●乾燥機を安全・経済的に使用するために、普段から点検し、こまめに手入れをして
ください。

警告

●修理資格者以外の方は分解修理は行わないでください。
正常に動作しなくなることにより、火災、感電の恐れがあります。
●点検や掃除のときには必ず元電源を切ってから作業してください。
感電などの危険があります。
●電源プラグと電源インレットは定期的に確認し、水濡れ、ホコリ堆積が無いようにしてください。
漏電やトラッキング火災の原因になります。

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清掃箇所と方法
・ 清掃を行う場合は、電源スイッチ、漏電ブレーカーをOFFにして、必ず電源プラグを抜いてから作業を行ってください。
抜いた電源プラグに水が掛からないようにしてください。
・ 清掃を行う場合、手袋等の保護具を着用し、ケガのないように注意してください。
本体外側の清掃方法
・ 本体についた汚れ等を清掃する場合は、よく絞ったウエスで掃除してください。
洗剤を使う場合は、薄めた中性洗剤を柔らかい布かスポンジに含ませて拭いてください。
次に洗剤が残らないように水拭きにしてください。
水をかけて洗わないでください。

・ 吸気フィルターにホコリが付いている場合は、掃除機で吸い取ってください。
本体内側の清掃方法
・ 台車を庫内から出して作業を行ってください。
・ 洗剤を使う場合は、薄めた中性洗剤を柔らかい布かスポンジに含ませて拭いてください。
次に洗剤が残らないように水拭きにしてください。
庫内の材質はSUS304です。

警告 ●庫内の清掃では高圧洗浄機などの洗浄装置を使用しないでください。
電気部品が水濡れし、漏電が発生する可能性があります。
台車の清掃方法・ トレイは抜き取ってから掃除をしてください。
トレイ受け内側の清掃方法
台車にトレイを入れたまま洗わないでください。
台車に付いたゴミ・乾燥物のクズ、ホコリ等は掃除機で掃除してください。
・ こびりついた物は樹脂製ブラシ等でこすってください。
・ トレイ受けの内側を掃除する場合は、トレイ受け下側の板を引き抜いて掃除してください。
・ 洗剤を使う場合は、薄めた中性洗剤を柔らかい布かスポンジに含ませて拭いてください。
次に洗剤が残らない様に洗い流してください。
台車で使用しているステンレスは SUS304です。
①底板を上に持ち上げる。
台所のステンレスシンクのイメージで洗剤を選定してください。 ②底板を矢印方向へ引き抜く注意●溶剤（例えばベンジンやシンナーなど）や強酸性や強アルカリ性の洗剤は使わないでください。
機械の安全性に悪影響を与える恐れがあります。

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☆☆☆☆ 掃除の後に ☆☆☆☆
機内に水分を残さないように、設定できる最高温度で 1時間程度乾燥させてください。
モードは電気乾燥モードがお勧めです。

保管管理・ 後パネルを外し、水分がつきやすい 熱交換器・露受けの水分を拭き取ってください。
熱交換器はエアー等で吹くと飛ばしやすいです。
後パネルの外し方、熱交換器へのアクセスの仕方（使用工具 ： ＃3 +ドライバー）

①M6ネジ
4ヶ所外す

②ダクト、排水ホースを外す③後パネルを矢印の方向に外す

後パネル（メンテナンス用）を外したところ
熱交換器

吸気ファン

露受け

熱交換器の外し方
・熱交換器を止めている金具を外す
Ｍ６ネジ ～ 6ヵ所・取っ手を持って熱交換器を手前に
引き抜く

循環ファン
モーター

ヒーター

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熱交換器

熱交換器の濡れている面の反対側からエアーで吹く・ 長期保管の前には、一度本体を 1～2時間ほど 設定できる最高温度で空運転させ、熱交換器・排気口等の水気を十分に飛ばしてから保管してください。
・ 長期保管の前に排気ダクト・排水パイプ内に水気がないことを確認してください。
・ 長期間使用しない場合は、電源プラグを抜き、直射日光や雨水がかからない室内に保管してください。
・ 故障した部位がある場合は、点検・修理してから使用してください。
・ 長期間使用しない場合は、庫内にネズミや虫等が入らない様に吸気口、排気口には付属のカバーを取付けてください。
・ 台車は庫内にセットした状態で保管してください。

注意●長期間使用しない場合は、電源プラグを抜いてください。
絶縁劣化により感電や火災の原因になります。
●本体を移動させる場合は必ず電源プラグを抜いてください。
移動中にぶつけて破損する恐れがあります。

●機器の保管管理をおろそかにすると機器の寿命が短くなるのはもちろんですが、性能の低下を招く場合もあります。
●特に水分が残っていると、カビ発生等の原因になります。

機械の廃棄について
・ 廃棄される場合は、必ずドアを外して廃棄してください。
・ 廃棄は廃棄物処理法に基づいた適正な処理をしてください。
（不法投棄は絶対に行わないでください。廃棄物処理法により罰せられます。）
・ 地域により廃棄方法や区分が異なります。
・ 詳しくは、各市町村の廃棄担当部署にご確認の上、処理をしてください。
・ 廃棄には費用が掛かりますので、お客様にてご負担をお願いします。

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故障かなと思った時には■ ご使用中に異常が起きた時は、下記の処置に従ってください。
症状

電源スイッチをONにしてもタッチパネルが表示されない「E1 温度センサ故障」の表示考えられる原因・ DC24V電源の故障
・ タッチパネルの故障
・ 引込み電線の欠相・結線不良
・ 漏電ブレーカーがOFFになっている
または漏電ブレーカーが作動した
・ 電源コネクターが差し込まれていない・ 停電状態である・ センサーの断線
・ センサーコードの接続不良
・ 熱い物を庫内に入れた「E2 庫内高温異常」 ・ 前回乾燥終了直後の運転の表示
・ ヒーター駆動リレーの故障
・ 循環ファンの故障「E3 ヒーター過熱」
・ 過熱防止器コードの断線・接触不の表示
良「E4 循環ファン過負 ・ 循環ファンがロックした
荷」の表示
・ コードの断線・接触不良
・ ヒートシンクが汚れている
コードの断線・接触不良「E5 ヒートシンク過熱」の表示
・ 電装ボックスまわりに熱が籠っている
・ ドアが開いている・ 台車が入っていない「E6 庫内低温異常」
・ 乾燥物が多すぎるの表示
・ ヒーターの断線
・ 電源の欠相・結線不良
・ 室温が低い・ 乾燥物の水分が多い
温度が上昇しない

・ 販売店に点検を依頼してください
・ 漏電ブレーカーをONにしてください
再び作動する場合は、販売店に点検を依頼してください・ コネクターを差し込んでください
・ 通電を待ってください
・ 販売店に点検を依頼してください
・ 乾燥物は室温まで冷ましてから入れてく
ださい
・ 次の乾燥までは一度庫内を冷ましてから乾燥してください・ 販売店に点検を依頼してください
・ 販売店に点検を依頼してください
・ 販売店に点検を依頼してください
・ 販売店に点検を依頼してください
・ 熱が籠らない場所でご使用ください
・ ドアを閉めて乾燥してください
・ 台車を入れて乾燥してください
・ 乾燥物を減らして乾燥してください
・ 販売店に点検を依頼してください

・ 乾燥物が多すぎる
・ 乾燥物の温度が低い
・ ヒーターの故障
・ 乾燥物が多すぎる
・ トレイの中が不均一

乾燥がうまくできな
い処置

・ 外気温度が高く、湿度の高い日に乾燥した・ トレイの穴をふさいでいる・ 吸気フィルターが汚れている

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・ ０℃以上の環境で使用してください
・ 量を減らして乾燥してください
水分が減るまで乾かして待ってください
・ 量を減らして乾燥してみてください
・ 冷凍品は解凍してから乾かしてください
乾燥物が温まるまで待ってください
・ 販売店に点検を依頼してください
・ 量を減らして乾燥してください・ トレイ内を均一にしてください
乾燥前にバラつきが多い物は、均一乾燥がむずかしいので、なるべく揃えてください・ 薄くスライスし、量を減らし、設定温度を高くして乾かしてみてください
・ 紙やクッキングシート等でトレイの穴をふさがないでください・

ホコリが付いていれば取り除いてください症状考えられる原因
・ 吸気口・排気口がふさがっている・ 排気を吸いこんでいる

乾燥がうまくできない

乾燥が均一でない乾燥物が変色する・ ドレンパイプ（ドレンホース）から水が出ない

・ 乾燥物が多すぎる

・ 量を減らして乾燥してください・ トレイの中が不均一

・ トレイ内を均一にしてください
乾燥前にバラつきが多い物は、均一乾燥がむずかしいので、なるべく揃えてください

・ 設定温度が高い

・ 設定温度を低くし、乾燥時間を長くしてください・ 排気を吸いこんでいる

・ 排気口に排気ダクトを付け、吸気側に排気が入らないようにしてください
・ 薄くスライスし、量を減らし、設定温度を高くして乾かしてください・ 排気口に排気ダクトを付け、吸気側に排気が入らないようにしてください

・ 梅雨や夏季は産物によっては品質劣化が早くなる
設定温度以上に庫内温度が高くなる処置・ 吸気口カバー、排気口カバーが付いていないか確認をしてください・ 排気口に排気ダクトを付け、吸気側に排気が入らないようにしてください・ ドレンパイプが詰まっていないか、ドレン
ホースを付けてる場合は、途中で潰れ・つまり・凍結がないか確認してください・ 排気を吸いこんでいる・ 熱い物を庫内に入れた・ 室温まで冷ましてから入れてください

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製 品 仕 様
型式
電源電圧
消費電力

DSS-18
三相 200V 50/60Hz
4630Ｗ / 4750Ｗ
干芋乾燥 40～65℃
温度調節
電気乾燥 40～65℃
断熱材
高密度ポリウレタン 50mm厚
循環ファン
シロッコファン 定格消費電力 270Ｗ / 400Ｗ
吸気ファン
軸流ファン
定格消費電力 50Ｗ / 48Ｗ
使用環境温度
0～35℃ ※1
シーズヒーター 1430W × 3本
ヒーター
電熱装置の定格消費電力 4290Ｗ
漏電ブレーカー
3P 20A 感度電流30mA 高速型
外形寸法
幅 1000 × 奥行 2140 × 高さ 2125
本体質量
370ｋｇ
取扱説明書 1冊 、アルミダクト 1本 、ダクト用バンド 1個
電源コネクター 1個 、吸気・排気カバー 2個 、掃除ブラシ 1セット
付属品
ドレンホース（防虫キャップ付） 1本 、ホースサドル 2個ストッパー類取付説明書 1枚 、アンカー固定金具 4個
ドアストッパー 1個 、タレ防止金具 1個 、タレ防止キャスター 1個※1 干し芋乾燥をする場合は、推奨使用温度 0～20℃です。
（但し、排水パイプを使用する場合は凍結しないこと）

保証とアフターサービス
保
証
書

修
理
を
依
頼
さ
れ
る
時

● 次ページが保証書となります。
● 製品保証書に記載されているように、一定期間、一定条件のもとに無償修理します。
● 製品保証書を無くされますと、無償修理期間であっても修理費を頂く場合がありますので、大切に保管してください。
● 保証期間は納入日から1年間です。
● 万一故障と思われることがありましたら「故障かなと思った時には」を参照頂
き、ご確認ください。なお異常がある時は、電源プラグを抜いてお買い上げの販売店へお問い合わせください。保証規定に基づき対応させて頂きます。
● 保証期間中は製品保証書の規定に従って修理させていただきます。
● 保証期間が過ぎているときは、修理により「多目的電気乾燥機」の機能が維持できる場合は、ご要望により有料修理いたします。（修理代金：部品代+技術料+出張料）● 補修用性能部品の保有期間は製造打ち切り後6年間です。
（性能部品とは、その商品の機能を維持するために必要な部品です。）

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製 品 保 証 書製 品 保 証 書 [保証期間

1 年]

製造番号：

―

型式 ： DSS-18
お客様記入欄

販売店様記入欄

お名前

販売店様名称

ご連絡先

販売店様連絡先

印

ご購入日

（１）

弊社は、上記の製品単体について、下記の通り保証いたします。
保証期間中に、正常な使用状態において生じた、製造上の責任による故障又は損傷につきましては、無償修理をいたします。
尚、無償修理において交換された旧部品は弊社の所有物となり、弊社が任意に処分できるものとしますのでご了承ください。

（２）

次の場合は、保証期間中でも「有償修理」といたします。

（イ） 取扱説明書に記載してある以外の使い方、誤った使用、過失及び整備、保管の不備により生じたと認められる故障等（ロ） 納入後の転倒、衝撃、及び改造や純正以外のオプション、部品の使用が原因で生じたと認められる故障等（ハ） 火災、地震、台風、落雷等の災害により生じたと認められる故障等（ニ） 使用損耗や経年変化により発生する現象（ホ） ご購入の販売店や弊社指定のサービス店以外で修理されて故障した場合（ヘ） その他上記に準ずるもの（３） 下記の場合は保証の対象となりませんのでご注意ください。
（イ） 保証書の提示がない場合（ロ） 製品の性能等が、弊社規格内である場合（ハ） 弊社製品の使用又は使用できなかったことによる二次的損害（逸失利益の損害、事業の機会の損失、その他金銭的損害等）（４）

この保証書は、お買上げ時の領収書などの購入履歴のわかるものと併せて保管してください。

（５）

お客様がご記入されました個人情報は、保証期間内のサービス活動及びその後の安全点検活動のために利用させていただく（６）

場合がありますのでご了承ください。
保証書を紛失された場合の再発行はいたしかねますのでご注意ください。

（７）

本機の保証は日本国内で使用される場合に限ります。 【 This warranty is valid only in Japan. 】

北海道営業所
東北営業所
新潟営業所
関東営業所
中部営業所
北陸営業所
関西営業所
中四国営業所
九州営業所
営 業 本 部

〒007-0804 札幌市東区東苗穂４条３丁目４番１２号〒989-6136 宮城県大崎市古川穂波３丁目１番１４号〒950-0923 新潟県新潟市中央区姥ヶ山１丁目５番３０号〒302-0017 茨 城 県 取 手 市 桑 原 １ ４ ２ ４ - １〒437-1121 静 岡 県 袋 井 市 諸 井 １ ３ ０ ０〒920-0365 石 川 県 金 沢 市 神 野 町 東 ５ ２〒661-0032 兵庫県尼崎市武庫之荘東２丁目１０- ８〒700-0975 岡 山 県 岡 山 市 北 区 今 ２ 丁 目 ８- １２〒835-0004 福岡県みやま市瀬高町山門１８４１- １〒437-1121 静 岡 県 袋 井 市 諸 井 １ ３ ０ ０

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FAX.（0229）21-1330
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