日本アクセスの約束「いただきます」をつないでいく。
いつでも、どこへでも、あたたかい食卓がもたらす幸せをつないでいきたい。

私たちは「心に届く、美味しさを」“まもる・つなぐ・つくる” ことで、豊かな食を絶やさないことを使命に、流通改革に挑み続けます。
美味しいごはんがいつでも「あたりまえ」にあるために。

日本アクセスが皆様に届ける価値、その歩みと成果
編集方針
日本アクセスのこれまでの歩みとこれからのビジョンを踏まえ、「今」に主眼を置いた活動をレポート。主要な取り組みの内容と成果を、担当役員の言葉を交えて語っていきます。多様なステークホルダーが目を通すことを踏まえ、見やすさ・読みやすさにこだわった構成を目指します。

WEB サイト

CONTENTS

日本アクセスhttps://www.nippon-access.co.jp/
日本アクセス「サステナビリティ」
日本アクセスは2020年4月1日に「SDGs 宣言」を行い、組織全体で共通の課題を認識し、持続可能な社会の実現を目指してさまざまな活動を展開しています。詳細は、本レポート31～47ページの「SDGs への取り組み」で紹介しています。

https://www.nippon-access.co.jp/corporate/sustainability/
日本アクセス「経営計画」

https://www.nippon-access.co.jp/keieikeikaku/
日本アクセス「財務 / 電子公告 / 決算」

https://www.nippon-access.co.jp/corporate/financial_top/

イントロダクション

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沿革

6

トップメッセージ

日本アクセスの企業理念
第8次中期経営計画

Challenge 1. 食品卸としての機能強化
Challenge 2. 次世代卸の姿

Challenge 3. デジタルイノベーション
Challenge 4. インフラ投資

報告対象範囲日本アクセスグループ全体の活動

報告対象期間

財務情報は2023年度（2023年4月1日～2024年3月31日）。

SDGs への取り組み
労働環境
地球環境
社会貢献

食の安全・安心

ただし、その他の活動内容についてはそれ以降の情報も報告しています。

ガバナンス

発行年月

役員体制

2024年9月

会社情報

財務ハイライト3481014182226313740454748515253

会長メッセージ

次の30年～さらに次へ、持続的成長と社会課題解決を
日本アクセスは2023年10月に設立30周年の節目を迎えました。

る特に子育て家庭の生活困窮問題、物流2024年問題による物域ネットワークを構築すべく、サプライチェーンをつなぐ「アク響力を鑑み、これらの課題に取り組んで行く社会的責任がある

当社は1993年、全温度帯をカバーするフルライン物流の広セス」を名前の由来に「雪印アクセス」として誕生しました。と考え、さまざまな取り組みを進めております。食品ロス削減

ニーズを先取りし、強みを活かした商流・物流の機能提案を賞を受賞、子育て家庭の生活困窮問題には「こどもフードア以降複数の合併や統合を経て30年超、時代の環境変化や顧客ライアンスの推進」、物流2024年問題はフローズンマザー物流ことができました。

みが進 み、直 近の「サプライチェーンイノベ ーション大 賞

2023年度には服部真也に代表取締役社長を交代し、新体佐々木 淳一については「第10回食品産業もったいない大賞」など数々の行い続けることで、今や売上・利益とも食品流通業界 No.1の企業に成長し、直近の2024年3月期でもその位置を維持する

代表取締役会長

ひっぱく流需給の逼迫などがあります。当社は業界における規模や影制にて新たな船出をしました。私は代表取締役会長として引き続き会社の成長を見守っていますが、直近の1年数カ月の短い期間を見ても新型コロナウイルス感染症の5類移行による人流回復、インバウンド消費の増加、各種コストや物価の上昇、センターや各拠点で得意先様や物流パートナー様との取り組2024」にて優秀賞を受賞しました。さらにドライバーの手積み、手降ろし負荷軽減を目指し、パレチゼーションの取り組みを強化しています。

今後、次の30年、さらに次へ持続的に成長し続けるためには「本業を通じた社会的課題解決」に取り組み、社会に必要円安、物流2024年問題など、当社の事業をとりまく環境の変とされる企業であり続けることが重要と考えております。本「コーCVS、スーパーマーケット、ドラッグストア、外食産業など我々取り組み、成長戦略、財務情報などをバランスよく紹介してい化は目まぐるしいものがあります。食品流通業界の中でもポレートレポート」では、前項で紹介した社会的課題解決のの得意先様の業態ごとに状況や課題も全く異なり、今後もルーます。「会社の全体像」をご理解いただき、皆様から当社の活た商品や物流のサービスを提供し続けなければなりません。

幸いと考えております。今後も日本アクセスは常に新しい価値ティーンの業務に満足することなく、それぞれの変化に対応し他方、激しい環境変化と同時にさまざまな社会課題が発生しています。具体的には、食品ロス削減、物価上昇で拡大す
4動に対して「共感」と「期待」を持ってもらえる機会になればを提供し続け、業界のリーディングカンパニーとしてステークホルダーの皆様から愛される食品卸であり続けてまいります。

社長メッセージ「変革と挑戦×スピード」当社ならではの新しいビジネスモデルを

2023年4月1日に代表取締役社長 社長執行役員 CEO を拝命し、同年10月には会社設立30周年を迎え、2023年度は私個ライン卸、海外事業で進める「食品卸としての機能強化」、②

新型コロナウイルス感染症5類移行による人流の回復、インバと「守り」の DXで進める「デジタルイノベーション」、④物流ルライン化や次世代ビジネスの拡大、物流効率化などが進捗

画などで進める「インフラ投資」について、具体的な活動を人、会社にとって共に大きな節目の年となりました。この1年、ウンドや商品単価上昇などの追い風もありましたが、商品のフし好調な決算で終えることができ、ステークホルダーの皆様に

服部 真也

情報卸、次世代ビジネスで進める「次世代卸の姿」、③「攻め」
課題を解決するフローズンマザーセンター、物流拠点整備計
紹介していますので、今後の成長に期待していただきたいと思心より感謝申し上げます。

います。

期経営計画に向けた仕掛けの1年としたいと考えております。

や再編を繰り返してきた多様なルーツを持つ当社が、仲間の2024年度は第8次中期経営計画の総仕上げに加え、次期中代表取締役社長
社長執行役員 CEO『コーポレートレポート2024』では、①商品開発強化、フル外部環境も引き続き大きく変化することが見込まれ、円安、ひっぱく

かつての雪印グループ流通5社合併で誕生し、その後も統合

心を一つにするための共通の価値観として社員自らの手で作物流2024年問題に代表される人手不足による需給逼迫、エネり上 げた企 業 理 念、その企 業 理 念 を基 に2020年 に行った高齢化、人口減少問題などの課題も沢山あります。今までと健康経営の推進といった具体的なサステナビリティ活動も多数

ルギーコスト増、さらに長期的に確実に訪れるさらなる日本の同じ仕事をしていては将来はなく、消費者の求める価値や購買行動の変化を的確にとらえる「マーケットインの発想」で、「変SDGs 宣言、食品ロス削減、食の安全・安心、ダイバーシティ、紹介しておりますので、共感いただけると嬉しいです。

年に１回のコーポレートレポートは、ステークホルダーの皆革と挑戦」をスピード感を持って実行し、「今までにない、他様との大切なコミュニケーションツールと考えており、当社のを組み立てていきます。

らに皆様から信頼される企業となれるよう取り組んでまいります。

社にはできない、日本アクセスならではの新しいビジネスモデル」

5

活動をご理解いただく機会になれば幸いに存じます。今後もさ沿革

日本アクセスの歩み

合流通サービス業の担い手として歩み出したのは1993年のことでした。

日本アクセスが誕生してから今日までの歩みと、統合、ユニバーサルフードとの合併などを経て事業規模を着実に拡大。6人の社長のもとで、そ1952

雪アイスを設立

2011年 経営統合
1998

ファミリーコーポレーションを設立

2011年 合併

第8次中期経営計画「構造改革2024」をスタート㈱ワンダーチルディアを設立

伊藤忠商事㈱の100%小会社となる

本社を東京都品川区西品川に移転

第7次中期経営計画「New ACCESS Way 2020
～進化・創造～」をスタート

ユニバーサルフード㈱を合併する

新プライベートブランド〝Delcy〟と〝miwabi〟誕生

ジャパンフードサプライ㈱を設立

第5次中期経営計画「Make
ACCESS VALUE 2015
〝創発〟」をスタート

アクセス業務用市場開発研究会設立

本社を東京都品川区大崎に移転

第4次中期経営計画「Make
ACCESS VALUE」をスタート

東日本大震災の復興に向けた継続的な支援活動を開始
ファミリーコーポレーション㈱を合併する
同 時にユニバーサルフード㈱の株 式を取 得し連結子会社とする㈱あらた、アルフレッサホールディングス㈱ 、シーエス薬品㈱、丹平中田㈱、当社の5社で業務提携契約西野商事㈱と合併し、同時にみのわ商事㈱、㈱新晃、㈱ドルチェ、エヌアイエスフーズサー
ビス㈱を子会社とする本社を東京都世田谷区池尻に移転
伊藤忠商事㈱による当社株式公開買付けが成立し、親会社となる

第3次中期経営計画「Spread 2010」をスタート

社名を「㈱日本アクセス」に変更

伊藤忠商事㈱が当社の筆頭株主となる

雪印乳業の食中毒事故が発生「ユニバーサルフード㈱」東京都千代田区に設立「ファミリーコーポレーション㈱」東京都台東区に設立
仁木島商事㈱、島屋商事㈱、雪印物産㈱、雪 印 商 事 ㈱、東 京 雪 印 販 売 ㈱の 5 社 が 対等合併して、新会社（「株）雪印アクセス」が発足、本社を東京都新宿区四谷に置く「ヤイズ水産㈱」静岡県焼津市に設立（1998年「伊藤忠フレッシュ㈱」に社名変更）「雪印アイスクリーム販売㈱」東京都中央区に設立（1985年「東京雪印販売㈱」に社名変更）「㈱西野商店」東京都台東区に設立（1971年「西野商事㈱」に社名変更）「大 阪 市 乳 製 品 ㈱」大 阪 府 大 阪 市 （現） 中央区に設立（1965年「雪印商事㈱」に社名変更）「㈱雪アイス」東京都港区に設立（1957年「雪印物産㈱」に社名変更）
バ タ ー 専 門 卸「島 屋 商 店」大 阪 府 大 阪 市（現） 中央区で創業（1939年「島屋商事㈱」に社名変更）
乳 製 品 卸 売 業「仁 木 島 商 店」東 京 都 港 区
で創業（1967年「島屋商事㈱」に社名変更）

6

2022年
4月
2019年 2020年
3月
4月
2018年
4月
7月
10月
2016年
7月
2月
2013年
4月
8月
2011年
4月
3月
2010年
3月
2007年
4月

2006年
6月

服部真也

佐々木淳一
田中茂治
吉野芳夫
湯淺慎一郎

2004年
4月

2000年 2002年6月
11月

1999年
3月

1998年
4月

伊藤忠フレッシュに社名変更

2023.4.01
2016.6.17
2009.6.17
2003.6.24

信田力正

1993年
10月

1980年
10月

1955年
3月

1952年
10月

1921年
10月

1918年
6月

大阪市乳製品を設立

1997.6.20
1993.10.1

歴代社長

雪印物産に社名変更
1957
1952

1965

雪印商事に社名変更
雪印アイス
クリーム販売を設立

1955の時代に応じた改革と挑戦を行いながら、今日の日本アクセスを築き上げてきました。

その過程で築き上げられた価値創造の礎たちをご紹介します。

2016年 合併
ユニバーサルフードを設立
1999

2004 日本アクセスに社名変更
5社が合併して雪印アクセスが発足

1993
1985

東京雪印販売に社名変更
島屋商事に社名変更
1921

島屋商店を創業

1939

仁木島商事に社名変更
1967

仁木島商店を創業

1918

2007年 合併
西野商事に社名変更
1971

西野商店を設立
1952

1998

ヤイズ水産を設立
1980

当社のルーツは、それぞれに異なる歴史と強みを持つ5つの企業。それらが対等合併し、総以降、西野商事との合併、ファミリーコーポレーションとの合併、伊藤忠フレッシュとの経営

沿革

価値創造の礎

Apr.2004

常に心に
6つの「C」

Oct.1993

新時代のキーワード「アクセス」
5社統合により雪印アクセスが誕生

日本アクセスに

社名の「アクセス」には、①豊かな生活に貢献し、消費生活に「アクセ社名変更、ス＝密着」する ②メーカーと小売業の架け橋をつくり、消費と生産の効率

ロゴマーク制定

的な「アクセス＝手段」を提供する ③情報を高度に活用し、タイムリーに「アクセス＝接続」できるシステムを提供する という3つの決意を込めました。

Jun.2003

強固な基幹システム

Jul.2010

得意先様「対話（Communication）」を深め「協力関係（Cooperation）」のもと、「自信（Confidence）」を持って進み、日本の食文化の発展に寄与していくという6つの「C」を表しています。

機会創出の場

仕入先様
在庫公開機能

消費者様

宙に浮いた小さな「C」と、それを抱きしめるように隣り合う大きな「C」。「顧客（Customer）」や「消費者（Consumer）」から「信用（Credence）」を得て、需要予測機能

実績管理機能

入出荷機能

受発注機能

卸売事業

商品供給機能ロジスティクス機能

ロジスティクス事業（3PL事業 他）

品質管理機能流通加工機能製造／流通加工事業

物流基幹システム（Captain）

基幹システムCaptain 開発始動

当社の事業を支える物流基幹システム、Captain。「需要予測」「受発注」「入フードの多様なニーズに対応するとともに、新たなビジネスにも柔軟に対応する基盤

開催

出荷」「品質管理」「ロジスティクス」「流通加工」などの機能があり、お客様コンベンションとなっています。

7

お得意先様とメーカー様をつなぐ食の展示商談会「フードコンベンション」。

2010年からスタートし、今や業界最大級の展示会として東日本・西日本の2会場で年2回開催しています。当社の戦略事業や機能、企画提案、地域商品の発掘なども行い、熱気あふれる商談イベントです（各エリア展示会も同時開催）。

日本アクセスの企業理念

多様なルーツの企業スローガン

食品卸5社をルーツに持ち、統合や再編を繰り返してきた当社。異なる会社でそれぞれ仲間の心をの理念の下働いてきた社員全員が一丸となって取り組んでいくため、共通の価値観として設一つにするための 定されたのが企業スローガン「心に届く、美「共通の価値観」

心に届く、美味しさを味しさを」をはじめとする理念体系でした。

ミッションとしては最も重要な品質・美味しさを「まもる」ことを第一優先とし、商品を顧客へいつでも、どこへでも「つなぐ」こと、そして美味しさの価値を「つくる」こと。そして判断に迷ったときや悩んだときに心の拠り所

ミッション～私たちの使命～

まもる。つなぐ。つくる。
私たち日本アクセスは、『まもる・つなぐ・つくる』ことを通じて働きがいを高め、個々の力を結集することで、人と食の未来への架け橋となります。となる、6つのバリューを設定しています。

構築は社員自らの手でビジョン～私たちの目指す姿～

現在の企業理念が作り上げられたのは2012年からバリュー2013年にかけて。全社員のベクトルを合わせるため、各拠点の若手社員を中心としたメンバー19名が企業～私たちの基本となる価値観～理念構築プロジェクト「襷（たすき）」を立ち上げました。議論を重ね、思いを込めて、全社員が共有できる価値観を練り上げていきました。

情熱8

挑戦

創造

誠実尊重

感謝日本アクセスの企業理念「襷」から「L ∞ P」へ、 企業理念浸透プロジェクト「Ｌ∞Ｐ」
ル

活動を継続

ー

プ

理念として制定された後は、その浸透を図るための社内横断プロジェクト「Ｌ∞Ｐ」が始動。「襷」の思いを引き継ぎ、①当社の活動が社会貢献へつながることが見える化できる仕組みづくり、②当社の存在意義を社会に発信する新たな取り組みの創造、をテーマに活動しています。

活動事例

展示会家族招待

企業理念 VTR の作成、社内公開

東日本フードコンベンション

西日本フードコンベンション
9

九州エリア展示商談会

東北エリア提案商談会