前菜Appetizers
2～3 人前Dish for 2 to 3

1. クラゲの冷菜二種盛り合わせ
双味海蜇 Jelly Fish

2. 茹で豚肉のニンニクソース添え ※静岡県産豚肉を使用しております
白片肉 Boiled Pork with Garlic Sauce

３. 三種冷菜の盛り合わせ三拼盆

Three kindｓ of Chilled Delicacies

4. 静岡県産地養鶏の冷菜 二種ソース (葱ソース・四川式辛味ソース)
双味鶏 Chilled Boiled Chicken 2 kinds of Chicken Sauce

5. 静岡県産地養鶏のバンバンジー

棒棒鶏 Shredded Chicken with Sesame Sauce

6. 海の幸と野菜のサラダ （１人前）

沙律海鮮 Seafood and Vegetable Salad （Per Person）

7. カシューナッツの飴だき (100ｇ)
氷糖腰果 Cashew Nut Candy Cooked¥2,6002,050
3,0002,1501,950
900
800

ふかひれ Shark’s Fin
１人前

10.

ふかひれの姿煮１００g（醤油味）

11.

ふかひれの姿煮 35ｇ（醤油味）

紅焼大排翅 Braised Shark’s Fin in Brown Gravy

紅焼排翅 Braised Shark’s Fin in Brown Gravy Per Person

Dish for 1¥12,000
5,000
2～3 人前12.

蟹肉入りふかひれスープ（醤油味）

13.

干し貝柱入りふかひれスープ 芙蓉仕立て（塩味）蟹肉魚翅 Shark’s Fin Soup with Crabmeat

芙蓉魚翅 Shark’s Fin Soup with Egg WhiteDish for 2 to 3

4,500

4,400

海老 Prawn and Shrimp
2～3 人前Dish for 2 to 3

14.

大海老のチリソース煮

15.

大海老の駿河湾産桜海老醤炒め（塩味）16.

海老のチリソース煮

17.

海老と季節野菜の塩炒め

18.

海老のマヨネーズソース

乾焼明蝦球 Braised Prawns with Chili Sauce

桜蝦醬明蝦 Sauteed Prawns with Sakura Shrimp Sauce

乾焼蝦仁 Braised Shrimps with Chili Sauce

塩爆蝦仁 Sauteed Shrimps with Seasonal Vegetables

沙律蝦仁 Fried Ｓhrimps with Mayonnaise Sauce¥2,800

2,800

2,300

2,300

2,300

鮑 Abalone
2～3 人前Dish for 2 to 3

20. 鮑のオイスターソース煮込み
蠔油鮑片 Braised Abalone in Oyster Sauce

21. 鮑の醤油煮込み
紅焼鮑魚 Braised Abalone with Brown Sauce

22. 鮑のクリーム煮込み
奶油鮑魚 Braised Abalone in Cream Sauce¥7,800

7,800

7,800

海鮮 Seafood
2～3 人前Dish for 2 to 323. イカと帆立貝の炒め（塩味）魷花鮮貝 Sauteed Cuttlefish and Scallops

24. イカの四川風辛味炒め（醤油味）

麻辣魷魚 Sauteed Cuttlefish with Spicy Sauce

25. 帆立貝と野菜の駿河湾産桜海老醤炒め（塩味）桜蝦醤扇貝 Sauteed Scallops with Sakura Shrimp Sauce

2,500

2,100

2,800

鴨・鶏肉 Duck and Chicken
2～3 人前Dish for 2 to 3

30. 北京ダック

北京烤鴨 Peking Duck

31. 静岡県産“いきいきどり“の唐揚げ油淋ソース添え油淋鶏 Crispy Chicken with Special Sauce

31. 静岡県産“いきいきどり“むね肉ときのこのオイスターソース炒め
蠔油鶏片 Sauteed Chicken with Oyster Sauce

32. 静岡県産“いきいきどり”もも肉とカシューナッツの炒め
腰果鶏丁 Sauteed Diced Chicken and Cashew Nuts

（２枚） ¥2,500
2,200

2,000
2,200

豚肉 Pork
2～3 人前Dish for 2 to 333. 杭州伝統のトンポーロー

東坡肉 Braised Pork with Vegetables

34. 静岡県産豚肉とピーマンの細切り炒め

青椒肉絲 Sauteed Shredded Pork with sweet Peppers

35. 静岡県産豚肉の回鍋肉（ホイコーロー）

回鍋肉片 Sauteed Pork and Cabbage with Garlic and Bean Paste

36. 静岡県産豚フィレ肉の酢豚 黒酢あん黒醋里脊 Sweet and Sour Pork with Black Vinegar

37. 静岡県産豚フィレ肉の酢豚 甘酢あん糖醋里脊 Sweet and Sour Pork Fillet¥2,６00

2,300
2,300

2,3002,300

牛肉 Beef
2～3 人前Dish for 2 to 340. 静岡県産牛肉ときのこの炒め(醤油味)香菌牛肉片 Sauteed Sliced Beef with Mushrooms

41. 静岡県産牛肉のトウチー炒め（醤油味）
豆豉牛肉 Sauteed Beef with Black Bean Paste

42. 静岡県産牛肉とピーマンの細切り炒め（醤油味）
青椒牛肉絲 Sauteed Shredded Beef with sweet Peppers

43. 四川麻婆豆腐 ※静岡県産牛肉を使用しております

四川麻婆豆腐 Braised Bean Curd and Minced Meat with Chili Sauce (Spicy)

2,500

2,500

2,500

2,100

卵 Eggs2～3 人前

44. 蟹肉と卵の炒め 甘酢添え

蟹肉炒蛋 Scrambled Eggs with Crabmeat

45. 海老と卵の炒め 甘酢添え

蝦仁炒蛋 Scrambled Eggs with Shrimps

46. 静岡県産豚肉と、きくらげの卵炒め(醤油味)
炒木須肉

Scrambled Eggs with Pork Edible fungusDish for 2 to 3

¥1,650

1,650

1,650

野菜 Hot Vegetables
2～3 人前Dish for 2 to 3

50. 青菜ときのこのあっさり煮（塩味）香菌炒青菜

Sauteed Green Vegetables with Mushrooms

51. 青菜のにんにく炒め（塩味）炒青菜

Sauteed Green Vegetables with Garlic

52. アスパラときのこのクリーム煮込み

奶油蔬菜 Braised Asparagus with Cream Sauce

1,850

1,６50
1,850

スープ Soups
2～3 人前Dish for 2 to 3

53. コーンスープ（塩味）真珠米湯 Corn Soup

54. 野菜入り卵スープ（塩味）素菜蛋花湯 Vegetable and Egg Soup

1,250
1,250

麺

Noodles

60. ふかひれ姿煮入りスープそば（醤油味）
排翅湯麺

Noodles Soup with Shark’s Fin

61. 五目スープそば（醤油味）

什錦湯麺 Noodles Soup with Chop-suey

62. 海老入りスープそば（塩味）蝦仁湯麺 Noodles Soup with Shrimps

63. 椎茸と青菜入りスープそば（塩味）冬菇青菜湯麺Noodles Soup with Mushroom and Green Vegetables

64. タンタン麺（ピリ辛ゴマ醤油味）
担担麺

Noodles Soup with Minced Meat and Chili Sauce

65. 五目あんかけ 焼きそば（醤油味）
什錦炒麺 Fride Noodles with Chop-suey

66. 海老入りあんかけ 焼きそば（塩味）蝦仁炒麺 Fried Noodles with Shrimps

67. 豚肉と野菜入り上海風焼きそば（醤油味）
上海炒麺 Fried Noodles with Meat and vegetables

68. 五目あんかけ かた焼きそば（醤油味）
什錦炸麺 Deep Fried Noodles with Chop-suey

69. 海老入りあんかけ かた焼きそば（塩味）蝦仁炸麺 Fried Noodles with Shrimps¥5,0001,550
1,450
1,３50
1,350

1,550
1,450
1,350

1,550
1,450

飯 Rice70. 五目チャーハン

什錦炒飯 Mixed Fried Rice

71. 蟹・海老・鮭入り海鮮レタスチャーハン

生菜蟹炒飯 Seafood Lettuce Fried Rice with Crab, Shrimp and Salmon

72. 五目あんかけご飯（醤油味）
什錦燴飯 Chop-suey on Rice

¥1,3001,400
1,550

点心 Dim-Sum
80. ショーロンポー
小籠湯包子（２個） 520

Steamed Pork Buns

81. 海老入り肉焼売（２個） 520

焼賣 Pork and Shrimp Siu-mai

82. 細切り豚肉入り春巻（２個） 520

炸春捲 Fried Spring Rolls

83. 本日の蒸し点心盛り合わせ（3 種） 750

蒸籠点心 Three kind of Steamed Dim Sum

デザートDesserts

84. あずき餡入り胡麻だんご（４個）

豆莎麻球 Fried Red Bean Jam Balls

85. フレッシュフルーツのせ杏仁豆腐￥1,240700

水果杏仁豆腐 Chilled Almond Jelly with Fruits

86. バニラアイス

620

香草冰淇淋 Ice Cream

87. 静岡県産クラウンメロンのせ杏仁豆腐
蜜瓜杏仁豆腐 Chilled Almond Jelly with Melon950

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