Guía de navegación de la ciudad de Mizunami

Acceso / Dirección
En automóvil
Enlace viario
Enlace viario
de Tajimi Toki JCT de Toki
Autopista Meishin
Osaka

Enlace viariode Mizunami

Autopista Chuo

Nagano/Tokio

Enlace viario de Tokiminami-Tajimi
Autopista TOKAI-KANJOAutopista Tomei

Komaki JCT

Español

瑞浪ナビ

Tokio

Toyota JCT● Tokio → Toyota JCT → Toki JCT → Mizunami (alrededor de 4 horas y 30 minutos)[Autopista Tomei → Autopista TOKAI-KANJO → Autopista Chuo]● Tokio → Mizunami (alrededor de 4 horas) [Autopista Chuo]● Osaka → Komaki JCT → Mizunami (alrededor de 2 horas y 30 minutos) [Meishin → Autopista Chuo]

En ferrocarril
Aeropuerto Internacional
Chubu Centrair

Tajimi

Kanayama
Osaka

TokishiMizunami Kamado

Línea de JR Chuo

Tokaido Shinkansen

NagoyaAeropuerto Internacionalde Kansai

Nagano/Tokio
Tokio

Aeropuerto Internacionalde Narita● Shinkansen: Tokio → Nagoya (1 hora y 45 minutos) / Osaka → Nagoya (1 hora)● Línea Chuo: Nagoya → Mizunami (50 minutos)● Aeropuerto Internacional Chubu Centrair→ Línea Meitetsu: Kanayama (30 minutos) / Aichi → Línea Chuo: Mizunami (40 minutos) / Gifu

Taxis
● Taxis Totetsu (Desde el centro de Mizunami)

0120-68-2277● Taxis Heiwa

0120-37-6111● Taxis Kobayashi

0120-33-1168● Taxis SKU

0572-65-2889

http://www.city.
mizunami.lg.jp/

http:// 瑞浪 .com/

Publicación en septiembre de 2018
Ciudad de Mizunami
1-1, Uedaira-Cho, ciudad de Mizunami,
Prefectura de Gifu 509-6195
Tel: 0572-68-2111
E-mail : shoko@city.mizunami.lg.jp
Este folleto ha sido elaborado gracias a las subvenciones de la prefectura de Gifu

Prefectura de Gifu Ciudad de Mizunami

B

A

1

C

D

E

F

G

1

1
HiyoshiHighland Club
Bellﬂower
Country Club

Montañas de paisajes vírgenes de Japón,

2

y alojamientos que le deleitarán con su

Hananoki
Golf Club

Hacia el municipio
de Mitakedeliciosa gastronomía y sus aguas termales ...

do

Rincones llenos de historia, cultura y naturaleza,
Lago Matsuno

por toda la ciudad de Mizunami.

15

Siéntanse cómodos
y disfruten a su gusto.

Gifu

Ciudad deMizunami

Tokio

3

21

Hacia laciudad de Kani

17

14

Kamado16

Osaka
Aeropuerto Internacionalde Chubu Centrair

Mapa de la ciudad de Mizunami

04

Nakasendo

06

Echando una mirada atrás a la historia

ta Chu08 “Kaseki”(fósiles)

5

09

Leyendas de dragones

10

La belleza de Mizunami se extiende por todas partes

12

Gastronomía

14

Alojamiento / Mizunami, la Ciudad del Golf / Recuerdos

16

Acceso / Dirección

6
Signiﬁcado de los iconos de esta guía
A-1 …N.º de mapa
…N.º de teléfono
…Cerrado…Horario*Última hora de admisión,última hora para realizar unpedido dentro de paréntesis ( )￥…Precio/Entrada…Transporte

02

4
2

1

…N.º de habitaciones

HP …Sitio web
EN …Servicio en inglés

75oParque de laChuciudad deistapo
MizunamiAut
352
Enlace viario
Mizun
ami
de Mizunami
5
o
47
u
h
2
C
11
R
de J
4
a
e
1 7
2
Lín
wa
kiga
o
T
6
8

Minohiroan Mankaido（Pág.15）

Ayuntamientode Mizunami

5

Ciudad de Ena

Mizunami
Kogen Golf Club

Planta de producción desake Kozaemon y Shiroku（Pág.13）

1 Monte Byoubuzan

10

66
20

5

Wakaba Co., Ltd.（Pág.13）

12
3

Centro Comunitario de Inatsu

3
18…Ciencia…Naturaleza…Arte…Gastronomía yAlojamientos…Wiﬁ disponible

A

B

6

33

20

Presa deOrigawa

Green Hill
Mizunami Golf Club

Crown
Country Club
Centro Comunitario de Sue

Tono
Country Club

Ciudad de Toki…Historia

4

ZuiryoGolf Club19

Zuihoen Naruse Farm

Ayuntamientode Mizunami

3

MizunamiCountry Club

386

d
da
ciu
a
l
i
cia
Ha Tajimde…Capacidad

13

ig
Tok

Vista de la ciudad ampliada

P …Aparcamiento(número de automóviles)

Mizunamiawa

Línea de JR Chuo

i

h
kis

To

o

Hacia la ciudad
de Ena19

9AutopisCentro Comunitario de Kamado

418

6

Enlace viariode Mizunami

Forest Mizunami
Country Club

66

4

02

3

19

4

Kinaata Mizunami（Pág.14）

Enlaceviario de Toki

2

20Área de aparcamiento
de ByoubuzanÁrea de aparcamiento
de Byoubuzan

Akiyo
Country Club

Hacia la ciudad
de Ena y la ciudad
de Nakatsugawa

2

1
Centro Comunitariode Hiyoshi

NagoyaContenidos

Daily Mizunami
Country Club65

así como actividades deportivas

Hacia la estación de Oi

Estación de Okute

sen
Naka

65

Estación de Hosokute

Hacia la estaciónde MitakeNakasendo
Golf Club

Centro Comunitario
de Okute

363

6

Hacia la ciudad de Ena

2
1

Hacia la ciudadde Toyota

C

419

D

Hacia la ciudad de Toyota

E

F

G

7

Historia

中山道

Estanque de Benzaiten
弁財天の池

El estanque se encuentra entre laestación de Hosokute y la estaciónde Okute. Es un estanque poco
profundo de unos 750 ㎡ con una
pequeña isla que alberga unpequeño santuario de piedra
reconstruido en 1836 y que está
dedicado a Benten (la diosa de lasartes y la sabiduría).

349

CentroComunitario
de Okute ★

Estación de Okute(Okute-juku)

La estación número 47 desde Edo (Tokio). Es la estación con una mayor altitud(510 m sobre el nivel del mar), está ubicada en la provincia de Mino. Esta área seconsideraba peligrosa debido a la gran inclinación de sus peldaños. Paso demontaña de Biwa y los templos dedicados a Kannon (la diosa de la misericordia),así como los restos de posadas muestran vestigios de ese tiempo. 25 minutos

Sala de Okute
Kannon-do

Goheimochi

Kamado hasta el Centro Comunitario de Okute en Okutecho (422-1, Okutecho)

Torre Kaikoku
Kitanozaka

Sala de Jizo
Las ruinas de lacasa de té de Hitotsu

Punto de partida delpaso de montaña
Yasezawa
de Biwa oeste
ichirizuka(monumento)

65

Bato Kannon(Kannon con un caballo
en su cabeza) de Oobora

Bato Kannon(Kannon con un caballo
en su cabeza) de Kosaka

La torrede koshin
Horoiwa(megalito de Horo)
Eboshiiwa(megalito de Eboshi)

Casa principal de la residencia
de Noriyuki Morikawa
Centro de información
turística de Nakasendo

Bato Kannon(Kannon con un caballo en su cabeza)del paso de montaña de Biwa
Las rutas eran objetode fácil confusión

La estación número 48 de las 69 estaciones que había en la antigua ciudad de Edo (Tokio). Aquí tuvo
que instalarse una estación temporal debido a la gran distancia que había entre la estación de Okute(hacia el este) y la estación de Mitake (hacia el oeste), causando un tráfico pesado de personas y caballos.
Los límites de las propiedades consistían en mampostería que caracteriza a las casas que había alrededor
de la ciudad, lo que nos sugiere el paisaje que debía contemplarse en el momento de la instalación de lanueva estación. Está a 15 minutos, en taxi, desde el enlace viario de Mizunami, o desde laSantuario deOkute Shinmei

Debido a que las rutas eranobjeto de fácil confusión, se
instalaron señales cada 4 km
con el objetivo que sirvieran
de guía a los viajeros.

大湫神明神社El santuario está ubicado al oeste
de la estación de descanso que ya
no existe, y hay un alto Criptomeria(especie de conífera) en el recinto,que se dice que tiene 1.300 años
de antigüedad.

estación de Mizunami hasta el Centro Comunitario de Hosokute, Hiyoshicho (7628-1, Hiyoshi Cho)

Adoquinado paso de montaña
de Biwa

Hay alineadas estatuas depiedra de Buda y el monumentode piedra del período de Edo
352
Plataforma de observaciónde en Sangoku de Bato Kannon(Kannon con un caballo en su cabeza)

65

Sala de Koshin-do
Las ruinas de un
lugar que apareceen el letrero
Centro Comunitario

Las ruinas deuna posada
para los oﬁcialesdel gobierno★ de Hosokute

El lugar del pinofemenino y
Okunodamasculinoichiriｚuka(monumento)

Daikokuya
大黒屋

Después de más de 150 años, Daikokuya todavía
ofrece una excelente comida y alojamiento. Cuenta
con una espléndida puerta de entrada y un “shikidai”(un peldaño para permitir poder bajarse de una
antigua litera y entrar sin tener que tocar el suelo)
sugiriendo la idea de que antiguos señores feudales
utilizaban este alojamiento para pasar la noche.
Propiedad Cultural Tangible Registrada.
→ Información04

Se admiten clientes durante elalmuerzo. Disfrute de nuestra
comida en la inmaculada sala cuyo
suelo está cubierto de esterillas
vegetales llamados tatamis.

(pastel de arroz glutinoso asado con salsa
de miso dulce)

Ishibashi(puente de piedra)de Momijido

Punto de partidadel paso de montaña
de Biwa este
Estación dedescanso

Las rutas eran objetode fácil confusión
Estación dedescanso,entrada
al observatorio.
65

Estación de Hosokute(Hosokute-juku)

Estación de descanso¡Solo losdomingos!

Omodakaya(estación dedescanso)

en taxi desde el enlace viario de Mizunami, o 10 minutos desde la estación de JR

中山道

細久手宿

Edo (Tokio) y Kioto fueron las dos
principales ciudades de Japón.
Nakasendo, así como Tokaido,
fueron utilizadas como las
principales arterias de comunicación
entre las dos principales ciudades,
comenzando desde Nihonbashi,
Edo (Chuo-ku, Tokio), a través de Shinshu y Shiga hasta Kioto duranteunos 534 km. Incluso ahora, algunas calles adoquinadas han sobrevivido ylos vestigios de las estaciones para el descanso pueden verse al lado de lascarreteras contándonos historias del bullicio de esa época.

中山道

大湫宿

En mayo, las Iris
laevigata ﬂorecenen el estanqueMonumento literario
en el puerto de montaña
Jusan Toge

中山道観光案内所 旧森川訓行家住宅

Morikawa solía dirigir una taberna y unnegocio de venta al por mayor en esta
casa. El enrejado y las paredes de las alas
laterales de yeso frente a la casa recuerdan
que una vez fue una posada.

Aproximadamente 730 m
de longitud. El adoquinado más largo de Japón.

琵琶峠の石畳Este paso de montaña está en Nakasendo (una delas cinco rutas del período de Edo [1603-1808])
que es famoso por la belleza de su adoquinado depiedra y la vegetación circundante, como se muestra en los famosos grabados de “ukiyo-e”. Las
estatuas de Yasezawa y Bato Kannon (Kannon con
un caballo en su cabeza) siguen en pie alrededordel área del paso de montaña de Biwa, sugiriendoel paisaje de esa época.

Pág. 1405

3

Muros de piedra en el Orijyou

Retrocediendo
al periodo deKamakura.

D-6 小里城跡石垣Historia

El clan Toki descendía de Mino-Genji, originalmente de la ciudad de Mizunami, y era ampliamente conocido como un daimyo Shugo (gobernante feudal) del shogunato de Muromachi. Las ruinas del castillo
asociadas con Oda Nobunaga y los prestigiosos templos también son lugares históricos remarcables.
Preservados gracias a la tradición y la religión durante cientos de años, le dan la bienvenida a la ciudad.

”
i!
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¡ Vayamo

Se dice que fueron construidos alrededor de 1532.
Durante el período de Edo, la ciudad de Mizunami
se convirtió en la base del gobierno territorial delclan Ori que descendía del clan Toki. Restos como,por ejemplo, las ruinas de los muros de piedra y lasdependencias muestran trozos de la forma original del castillo del período temprano de Edo.
2902-1, Ori.Inatsucho.
10 minutos en taxi desde la estación de JR Mizunami, o 15 minutos en
automóvil desde el enlace viario de Mizunami. P Hay un aparcamiento para automóviles.

“Ji-Kabuki”se interpreta el último viernes ysábado de septiembre.

4

Lugar de la ubicación delcastillo de Tsurugajou

D-4 鶴ケ城跡

Se dice que este castillo fue la residencia delclan Toki que reinó sobre el área desde el
período de Kamakura. Era un castillo demontaña, la base para la dominación de Oda
de la región de Tono. Esas ruinas que eranparte de las dependencias y los pozos muestran piezas de la forma original del castillo
en la época de las guerras provinciales.

Las ruinas del ediﬁcio
principal cuya partesuperior fue ocupada
por los señores feudales.

1

Museo de Mino-Kabuki,
Aioiza2659-3, Tokicho.
5 minutos en taxi desde laestación de JR Mizunami, o 10 minutos en automóvil
desde el enlace viario de Mizunami

En 2008, se realizaron
labores de limpiezapara retirar el barro dela estatua, la primera
vez en 400 años.

¡Vayamos al Kabuki y lancemos“Ohineri”al escenario!

B-1 美濃歌舞伎博物館「相生座」“Kabuki” es una de las artes escénicas clásicas de Japón,
y el “Kabuki” que es interpretado por los lugareños con
ocasión alguna celebración se denomina “Ji-Kabuki”. Un
viejo teatro del período Meiji fue trasladado y restaurado como teatro de madera y se convirtió en museo
llamado AioiZa. Aquí se exhiben trajes de “Kabuki”. Se
requiere reserva para poder realizar una visita guiada.
8004-25, Hiyoshicho0572-68-0205
Los lunes y otros
días no programados.
10:00 - 16:00 ￥ 300 yenes
25
min en automóvil o taxi desde el enlace viario de Mizunami,o desde la estación de JR Mizunami P 30 automóviles
URL http://www.nakasendou.jp/aioiza/ EN

2

Museo Nakasendo

B-5 ミュージアム中仙道

Se exhiben muchas obras de arte japonesas, incluyendo
materiales del “Kabuki”, cerámica, pinturas, objetos debatallas y armaduras.
El salón de banquetes y el restaurante se pueden usar
para múltiples propósitos.
331, Togari, Akiyocho 0572-68-0505 Lunes 9:00 - 17:00(16:30) ￥ 300 yenes 5 minutos en taxi desde la estación de JR
Mizunami, o 3 minutos en automóvil desde el enlace viario de
Mizunami P 70 automóviles
URL http://www.nakasendou.jp/museum/

06

6

1

2

3

D-4 櫻堂薬師¡Ponga las monedas
envueltas en pañuelos depapel o papeles de colores!

Doble el papel para envolver
las monedas y retuerza losextremos del papel para quelas monedas se mantengan
dentro.

Sakurado Yakushi(templo del Buda sanador)

Es un antiguo templo que fue abierto por Santai
Shonin en el año 812, y que se dice que es era un
lugar de oración para el emperador Saga. Una
vez fue destruido por el fuego durante la guerra
en la época de las guerras provinciales, pero sereconstruyó en el período de Edo. La sala principal fue reconstruida en 1667, lugar en donde lasestatuas de Buda descansan acompañadas demuchos ema (imágenes votivas de caballos).

Láncelas a sus actores
favoritos cuando realicen
poses especiales.

¡No se pierda las
exhibiciones!

5

Tanaka Doro Yakushi

B-5

田中泥薬師

(estatua del Buda sanador cubierta de barro)

Se cree que esta estatua cura las enfermedades. La gente cubre laparte de Buda con barro que desean curarse, cantan tres veces: “On
Korokoro Sendari Matougi Sowaka”, y rezan.

5728, Tokicho 5 minutos en taxi desde la estaciónde JR Mizunami, o 10 minutos en automóvil desde elenlace viario de Mizunami. P Hay un aparcamientopara automóviles.

Guardianes Nio, después delgran trabajo de restauración,
aparecen en su forma original deﬁnales del periodo Muromachi.

Tanakayakushinyorai,4,Yakushicho 5 minutos en taxi desde la estación de
JR Mizunami, o 3 minutos en automóvil desde el enlace viario de Mizunami

07

Ciencia

En el Mioceno (aproximadamente hace unos 17 millones de años), el área de Mizunami estaba
cubierta por un lago, o en condiciones marinas. Han sido recogidos alrededor de 1.500 tipos defósiles, incluyendo conchas, peces, mamíferos y plantas. Estos fósiles nos cuentan la historia
geológica de nuestra ciudad.

L
Naturaleza¡Retrocedamos en eltiempo para ver lahistoria de la Tierra!

1Pasillo de tierra de la ciudad de Mizunami

Numerosos y vigorosos saltos de agua atraviesan la frondosa naturaleza. Una leyenda dice que undragón y una dragona vivían en la catarata, y solían gruñir, reclamando la pasión mutua.

¿Por qué no recorre elhermoso valle mientras
escucha los sonidos
ventosos de la catarata?

¡Allí vamos, en la búsqueda de fósiles!

¡Sorprendido por los bebés
dragones que están saliendo desus huevos!

C-4 瑞浪市地球回廊“Pensando sobre la Tierra” es el tema de estas instalaciones
educacionales para aprender la historia de la vida con unsentido de aventura mientras se camina a través de un túnel.
67-1, Togari, Akiyocho. 0572-68-9950 Lunes y días siguientes adías festivos 9:00-17:15 (16:45) ￥ 200 yenes, gratis para estudiantes de educación secundaria y estudiantes de menor edad 5
minutos en taxi desde la estación de JR Mizunami, o 3 minutos en
automóvil desde el enlace viario de Mizunami P 30 automóviles
URL http://www.city.mizunami.lg.jp/docs/2014092923145/

2

Museo de fósiles de la ciudad de Mizunami

B-4 瑞浪市化石博物館

Es un museo dedicado exclusivamente a los fósiles. Hay depositados másde 250.000 fósiles, y algunos de ellos están en exhibición (alrededor de
3.000 especímenes). Estos fósiles muestran que el área de Mizunami se
encontraba bajo un lago o en ambientes marinos en el Mioceno (haceentre 20 y 15 millones de años).

¡Podemos encontrar fósiles como, por
ejemplo, conchas!

Se puede disfrutar de la recolección de
fósiles en la ribera del río Toki, que está a
1,2 km, al sur del museo, con el permisodel Museo de Fósiles.

08

Centro de Naturaleza de Mizunami

D-3 みずなみ自然ふれあい館

Ryu-gin Kyo (garganta de Ryu-gin)

D-3 竜吟峡

Pasee por los senderos junto a las siete grandes y pequeñas cascadas, el lago Ryu-gin y por el sendero Nanadaru y también por lossenderos a lo largo de los arroyos, etc. Disfrute de las majestuosas
cascadas y otros elementos naturales a lo largo de las cuatro estaciones del año.
Kamadocho. 0572-63-0015.(Centro Natural de Mizunami)
20 minutos andando desde la estación de JR Kamado, o 15 minutos en automóvil
desde el enlace viario de Mizunami. P Hay un aparcamiento para
automóviles.

Bonitas vistas¡Disfrute de las vistas
panorámicas!

Cualquiera que visite
el bosque de Ryu-gin
es bienvenido a pasar por
esta casa de montaña
construida con troncos.
Conozca el bosque de
Ryu-gin a través de las exposiciones y charlas
ofrecidas. Hay un muro de escalada que sepuede disfrutar incluso cuando llueve.

1-47, Yamanouchi, Akiyocho 0572-68-7710 Lunes y días siguientes a dias
festivos 9: 00 - 17: 15 (16:45) ￥ 200 yenes, gratis para estudiantes de secundaria y estudiantes de menor edad 5 minutos. en taxi desde la estación de JR
Mizunami, o 3 minutos en automóvil desde el enlace viario de Mizunami P 30
automóviles URL http://www.city.mizunami.lg.jp/docs/2014092922650/
Mascota del museo de fósiles deMizunami Mio,
Ciudad de Mizunami.

2

1

Hay construida una cámara subterránea.
En la cámara subterránea se pueden
encontrar muchos fósiles de conchas.

1069-307, Kamadocho 0572-63-0015 Lunes y días siguientes a días festivos. Días alrededor delAño Nuevo
9:00 - 17:00
20 minutos andando de la estación de JR Kamado, o 15 minutos en
automóvil desde el enlace viario de Mizunami P Hay un aparcamiento para automóviles URL http://www.ryugin-taki.jp/

Monte Suisho

水晶山
Las tierras más altas del bosque de Ryu-gin
cuentan con una altitud de 459 m y están aaproximadamente 30 minutos del Centro
de Naturaleza de Mizunami. Desde aquí seobtiene una muy buena vista panorámica.

09

Arte

En la ciudad de Mizunami, se descubrieron hornos del período de Nara, pero las producciones decerámica plenamente desarrolladas comenzaron en el período de Azuchi Momoyama. Después delperíodo de Meiji, en particular, Suecho floreció como la ciudad de la cerámica y también se producía
vajilla de estilo occidental. Actualmente, la ciudad de Mizunami ha creado una nueva marca de cerámica,
la denominada “Mizunami-yaki”, vajillas tanto japonesas como occidentales y una gran variedad de tipos.

Mizunami y la historia de la cerámica

Aproximadamente 3,3 metros de altura.

La historia cuenta que en 1475, Kato Saemonnojo Kagenobu construyó un horno en Suecho Okawa. Suecho prospera, en la actualidad, como ciudad dedicada a la industria cerámica. La marca
cerámica Mino-yaki (producida en Mizunami, Toki y Tajimi) se elabora en la región con la mayor producción de cerámica de Japón.

“Mizunami-yaki”, cuenta con una orgullosa tradición de diseños deprimer nivel y una alta calidad.
Estos artículos de cerámica no son solo para uso comercial. Son
fuertes y fáciles de usar, ideales para su familia; uno nunca se cansade su uso. La marca es altamente reconocida en todo el mundo.

1 Los perros guardianes

Mino-yaki más grandesdel mundo

En las exhibiciones
y muestras especiales se exhibe todo
tipo de cerámica.

D-7 世界一の美濃焼こま犬

Aproximadamente de 3,3 m de altura. Se utilizaron unas
15 toneladas de arcilla para su creación. Los perros guardianes de cerámica de Mino (un par de estatuas “komainu” )han sido certificados por el libro Guinness como los más
grandes del mundo basados en las obras de Hashiba
Yozaemon Kagenori la cuarta de Okawa-gama (cerámica
de Okawa) que es propiedad cultural de la ciudad.
Cerca del Santuario de Hachioji en Okawa, Suecho
20
minutos en taxi desde la estación de JR Mizunami, o a 25
minutos en automóvil desde el enlace viario de Mizunami.
P un aparcamiento para automóviles.
Hay3

La ciudad de cerámica,la ciudad de Mizunami,
ostenta tres récords
Guinness.

2 “Hojo no Tsubo”,

el mayor chatsubo(recipiente de té) del mundoB-4 瑞浪市陶磁資料館

Usted podrá aprender sobre la producción decerámica y de la diferencia entre cerámica y porcelana. Los conservadores del museo le responderán a cualquier pregunta. Se exhiben artículos de
Mino y “Tojikiseisanyogu”, un bien cultural decerámica.
Aquí podrá experimentar la alfarería y la pintura.

¡Cree cerámica!

「豊穣の壺」
D-7 世界一の茶つぼ

Con unas dimensiones de 5,4 m de altura y 4 m de diámetro,
se han utilizado 32 toneladas de arcilla para su creación. Está
certificado por el libro Guinness como la cerámica, de una solapieza, más grande del mundo que se haya horneado en un
molde. En su producción intervinieron 12.000 residentes
locales, incluyendo niños. Se tardó un año hasta su finalización.
Cerca del Santuario Hachioji en Okawa, Suecho 20 minutos en taxi desde la estación de JR Mizunami, o a 25 minutos
en automóvil desde el enlace viario de Mizunami. P Hay
un aparcamiento para automóviles.

1.220 kg de peso.

“Zuisho”,
3
el plato más grande del mundo
D-5 世界一の大皿「瑞祥」

2,8 m de diámetro, 3 m de altura y 1.220 kg de peso. Está certificado por el libro
Guinness como el plato más grande del mundo. Se tardó un año y ocho mesespara formular el plan y finalizarlo. Gracias al esfuerzo de la gente local, se pudo
hornear durante un período de una semana a aproximadamente 1.200 grados.
Zuisho Memorial Hall se encuentra en los recintos del santuario de Ori Inari Shrine,
Inatsucho (la llave de la sala está en las aguas termales de Inari [página 14]).
15 minutos en taxi desde la estación de JR Mizunami, o 20 minutos en automóvil desde el enlace
viario de Mizunami P Hay un aparcamiento para automóviles

10

Museo de Cerámica dela Ciudad de Mizunami

1-6, Yamanouchi, Akiyocho0572-67-2506
Lunes y días
siguientes a días festivos 9:00 -17:15 (16:45) ￥ 200 yenes,
gratis para estudiantes de educación secundaria y estudiantes de menor edad 5 minutos en taxi desde la estaciónde JR Mizunami, o 3 minutos en automóvil desde el enlace
viario de Mizunami P Espacio para 30 automóviles URL http://www.city.mizunami.lg.jp/docs/2014092923046/

12.000 personas involucradas en su producción.

El libro Guinness delos récords

4

5

Establecimiento de cerámica
“Chawan-ya Mizunami”

El horno ascendente de seis cámaras
más grande de la prefectura.

C-5 ちゃわん屋みずなみ

En la atmósfera moderna y confortable, se venta
una amplia variedad de artículos de cerámica
desde objetos tradicionales a objetos modernos yúnicos. También hay a la venta artículos de Mizunami-yaki de alta calidad, diseño y técnica.
5-5-1 Uedaira-cho 0572-56-0203 Miércoles 10:00 18:00 10 minutos en automóvil desde la estación viariade Mizunami, o 10 minutos en taxi desde la estación de JR
Mizunami P 50 automóviles

6

El horno Sue Yozaemon

D-7 陶与左衛門窯

Aquí se puede ver el horno ascendente de días pasados. Puede intentar hacer
cerámica en el centro artesanal adyacente al horno.
786-1, Okawa, Suecho.
0572-65-3776
Sin día de cierre programado Necesaria
reserva ￥ 1.000 yenes y un precio adicional para experimentar la elaboración de la cerámica de primera mano
20 minutos en taxi desde la estación de JR Mizunami, o 25 minutos
en automóvil desde el enlace viario de Mizunami P Hay un aparcamiento para automóviles
URL http://suechou.com/yozaemon.html

11

9

GastronomíayAlojamientos

La ciudad de Mizunami cuenta con restaurantes cuya gestión havenido pasando de generación en generación durante muchos
años, así como nuevos establecimientos que ofrecen una nueva
cocina. Se ofrecen distintos sabores y estilos gastronómicos.

El sabor de esta carne de dulce grasa infiltrada esalgo único.

1

La Cocina deTemporada deHisagoC-5 四季の膳ひさご
Disfrute de carne de cerdo de Mizunami
Buono hecho sobre un plato de cerámica,
salsa espesada sobre tofu hervido, dojo
fritos, “Ikomi tomates” (tomates rellenosde pollo, solamente durante el verano).

1136-5, Terakawadocho
0572-68-2658
Domingos. Horario durante sábados
y días festivos.
Cena: de 17:30 a 22:00 (21:30) ￥ Cena, desde 3.800 yenes.
40 comensales URL http://www.nande.com/hisago/
P 3 automóviles

3

2 La cocina japonesa

de Hiyoshiya

C-5 日本料理 日吉屋

Su cocina está elaborada con ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados. La carne decerdo de “Mizunami Buono Pork”tiene mucha aceptación.
1141-4, Terakawadocho
0572-68-2331
Jueves13:30 Cenas: Se requiere reserva P 12 automóviles

4

Comidas: de 11:30 a
120 comensales

Fon-gu-an

C-5 ふぉんぐ庵

D-3 みわ屋 本店
El menú original “Gyu-mabushi” de Miwaya
es una especialidad de esta casa que
utiliza la carne Hida de la prefectura de
Gifu. Su especialidad es la cocina con
ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados de producción local.

Disfrute de la auténtica cocina “kaiseki” en un
ambiente asiático informal con música dejazz. Se ofrece cocina mini “kaiseki” durante elalmuerzo a un precio razonable. ¿Por qué no
prueba los platos cuidadosamente elaborados por nuestro chef durante el almuerzo?

3368-3, Tokicho0572-68-3388
Martes y tercer lunes de cada mes
11:00 - 20:30 (20:00) ￥ Comidas: desde 1.000 yenes, Cenas: desde 1.800
yenes P 30 automóviles
200 comensales URL http://www.miwaya308.com

871-18, Terakawadocho
0572-67-0185
Domingos (y otros días no programados) Almuerzo: de 12:00 a 14:30. Cena: Se requiere reserva, de 18:00 a 21:30.
￥ Almuerzo: desde 2.300. Cena: desde 3.700 P 6 automóviles
20 comensales

5

Kadoya Eatery6 UbuneC-5 加登屋食堂

C-5 鵜舟El popular ankake katsu-don (cerdo frito
con salsa sobre un bowl de arroz) la sopa
es antigua, simple y espesada con elsabor profundo del bonito. Muchos
estudiantes vienen a comer este plato.

Es un restaurante japonés tradicional equipado con calentadores bajo las mesas llamados“kotatsu”. Disfrute de platos de especialidadescomo la anguila, “unagi”, o sushi y tempura, oel “kaiseki” a la carta. También hay a su
disposición una variedad de sakes japoneses
y bebidas espiritosas llamadas “shochu”.

1144-6, Terakawadocho
0572-68-6121
Jueves
Almuerzo: de 11:00
a 14:30. Cena: de 16:00 a 20:15 ￥ Precio: desde 500 yenes P 3 automóviles
64 comensales URL http://j47.jp/kadoya/1101-6 Terakawadocho
0572-67-1501
Lunes
Almuerzo: de 11: 30
a 14: 00 (último pedido 13: 30). Cena de 17: 00a 22: 00 (último pedido 21:30)￥ Almuerzo: desde 864 yenes. Cena: desde 3.780 yenes P 15 automóviles
50 comensales

7

12

Restaurante
principal de Miwaya

Unaharu

C-4 かま濃El placer dela cocina local

Cerdo de “Mizunami Buono Pork”

8

La Belle Equipe

C-5 うな春

B-5 ベルエキップ

La anguila Mikawa Unagi se asa ala parrilla con una salsa original de“unaharu” de hace 40 años usando
carbón vegetal de alta calidad. Es
un plato carnoso y lleno de sabor.

Es un restaurante dedicado a la gastronomía
francesa dirigido por un chef que ama los ingredientes locales y está muy comprometido con el artede la gastronomía. Disfrute de sus platos servidos
en cerámica de Mizunami con verduras cuidadosamente seleccionadas, cultivadas localmente y lacarne de cerdo de “Mizunami Buono Pork”.

36-15 Toki-cho0572-68-3525
Lunes y segundo y cuarto martes decada mes
Almuerzo: de 11: 30 a 13: 30. Cena de 17: 00 a 20: 00
30 comensales
P 10 automóviles

2-55-1, Yakushicho0572-68-2361
Sin día de cierre programado
11:30- 22:00 (21:00) ￥ Almuerzo: desde 1.890 yenes. Cena: desde 3.800 yenes.
20 comensales URL http://r.gnavi.co.jp/n785100/
P 10 automóviles

Kamanou

Hay a su disposición además de losfideos de pasta “udon”, tortillas
rellenas de arroz (”omurice”) y una
variedad de guarniciones. En
particular, hay muchos platos defideos “miso-nikomi-udon”.

PastasFáciles, rápidas y, por supuesto, ¡deliciosas! Ramen, udon, soba
(fideos de trigo sarraceno) ... el gusto meticuloso de los restaurantes en cada plato.

10 Masumi

6082-1 Toki-cho0572-68-1766
Miércoles y por la noche
Almuerzo: de 11:00a 15: 00 (último pedido a las 14:30). Cena: de 17: 00 a 21: 00 (último pedido a las
20:30) ￥ Almuerzo: desde 800 yenes; cena: desde 1.000 yenes P 40 automóviles
90 comensales URL http://www.kamanou.co.jp/

11 Tokiwa EateryC-5 満寿見C-5 ときわ食堂“Miso-nikomi-udon” es un plato de
pasta udon en una sopa casera
mezclada con varios tipos de miso
con un sabor muy profundo. Es“sukiyaki-udon” es también muy
popular.

Restaurante fundado hace 65 años, el saborde los fideos chinos ha venido transmitiéndose durante tres generaciones. Platos que
reciben mucha aceptación son las brochetasde carne de cerdo con miso especial de
Nagoya, el miso udon (plato de pasta
japonesa) y las alitas de pollo frito. La sala detatami está disponible para 26 comensales.

7024-2, Tokicho0572-67-0493
Lunes (en caso de ser festivo, secerrará al día siguiente)
Almuerzo: de 11:00 a 14:00. Cena: de 17:00 a
20:30 ￥ Desde 540 yenes P 25 automóviles
72 comensales

1133, Terakawadocho
0572-68-2515
Jueves
Almuerzo: de 11:30 a
14:30. Cena: de 17:00 a 20:30 ￥ Desde 470 yenes P 5 automóviles
32 comensales URL http://j47.jp/tokiwasyokudo/

12 Restaurante

principal de
Akintei Mizunami

D-5 あきん亭瑞浪本店

La especialidad es el “ramen” enarmonía con el sabor de los fideos
caseros, el filete de cerdo asado yla sopa con una mezcla de varios
tipos de salsa de soja.
1266-1, Ori Inatsu-cho0572-68-8123
Lunes (en el caso de día festivo,
se abre)11:00 a 21:00 (20:30) ￥ Desde 740 yenes P 27 automóviles
52 comensales

13 The Fuji (El Fuji)
B-5 THE 富士

El almuerzo especial diario es un“ramen” (pasta en su sopa), la cena
ofrece un menú con un conjuntode platos cerrado y platos individuales recomendados. Disfrute de lacocina china en un relajado yagradable ambiente.
4-20, Yakushicho0572-67-2988
Miércoles (y otros días no programados)
Almuerzo: de 11:45 a 14:00. Cena: de 17:00 a 22:00(21:30).
￥ Almuerzo desde 870 yenes. Cena desde 1.500 yenes. P más de 10
automóviles
Espacio para 32 comensales

Jizake: el sake japonés local
Producción de sake deKozaemon y Shiroku
C-5 小左衛門・始禄 蔵元

Wakaba Co., Ltd.
C-5 若葉株式会社

Fundado en 1702. Se puede obtener yprobar el agua que se usa para elaborar
este sake. También hay disponibles licores
especiales elaborados con “junmai-shu”(sake hecho sin añadir alcohol ni azúcar).
Asimismo, se ofrece una visita a la fábricade sake (solo mediante reserva).

Fundada hace más de 300 años,
principalmente fábrica sake del tipo
“junmai-shu” con arroz producido
localmente. Los productos están
disponibles también en su web. La
visita a la fábr ica de sake y ladegustación solo está disponible
con reserva.

7181-1, Tokicho0572-68-3151
Sábados, domingos, festivos y Año
Nuevo. 8:30 - 17:00 P 10 automóviles 10 personas
URL http://www.kozaemon.jp/ EN

7270-1,Tokicho0572-68-3168
Domingos, festivos y el segundo ytercer sábado de cada mes.
8:00 - 17:00 P 5 automóviles
URL http://www.wakaba-sake.com/

13

14 Daikokuya
B-2 大黒屋旅館

GastronomíayAlojamientos

Alojamientos

Baños

Daikokuya ha sido un
alojamiento de la estaciónde Hosokute durante másde 150 años. No ha cambiado desde la antigüedad y
todavía da la bienvenida a
los visitantes que viajan por
Nakasendo a pie.

Restaurantes

Mizunami ofrece aguas termales, buena comida y hospitalidad que alivia el “día a día” de los viajeros. Por favor,
disfrute a su gusto de su estancia en Mizunami.

1

Guía de utilización de las aguas termales
Muchas personas comparten un
mismo baño.
Lávese primero
fuera del agua.

2

Lleve una toalla pequeña paraque pueda secarse.
Por favor, recuerde
no introducir latoalla en el agua.

3

Por favor, no se frote el cuerpo
dentro del agua. Useprimero la ducha si
lo desea.

7905-1, Hiyoshicho 0572-69-2518 休 Sin día de cierre
programado P 6 automóviles 7 habitaciones de estilojaponés URL http://hosokutedaikokuya.web.fc2.com/

Aguas termales de Oniiwa
鬼 岩温 泉OniiwaGastronomía japonesa

15 Yumotokan

16 y alojamiento de Iwamitei

A-3 鬼岩湯元館

A-3 和味の宿 いわみ亭

17 Ryo-zan El gran baño “Gessen” es

Las instalaciones de las
aguas termales con
tatami ofrecen poderes
curativos además demejorar el metabolismo.

Disfrute de las aguas
termales que se pueden
beber y del tratamiento
de belleza Aroma.
Recupérese y siéntase
aliviado durante sus
vacaciones.

9499-13, Hiyoshicho 0574-67-0413 休 Horas demantenimiento Es posible realizar una simple visita a
las aguas termales (11:00 -14:00) o al restaurante. P 70
automóviles 21 habitaciones de estilo japonés
URL http://oniiwa-yumoto.com/

9500-5, Hiyoshicho 0574-67-3101 休 Sin día decierre programado P 20 automóviles 10 habitaciones de estilo japonés
URL http://www.iwamitei.com/

3420-7, Shizuki, pueblo de Mitake, Kani-gun
0574-67-0288 P 70 automóviles Cuenta con
9 habitaciones estándar, 3 habitaciones con baños
termales al aire libre y 5 habitaciones especiales
URL http://www.ryouzan.jp/

Aguas termales de Inari

Aguas termales de Byakko

Aguas termales de Kamado

稲荷温泉

白狐 温 泉

18 Inari Onsen

19 Imaiya

D-6 稲荷温泉

D-3 今井屋

555, ori, Inatsucho
P 15 automóviles

釜戸温 泉

20 Suigetsukan
Relájese en el granbaño de aguas termalesde sal ligeramente
alcalina. Disfrute de lagastronomía deingredientes locales.

Fundadas hace 120
años. Su especialidad
gastronómica es latrucha arcoíris en laque se tardan 10 horas
para su elaboración.

0572-68-3214 休 Miércoles708-4, Kamadocho 0572-63-2013 P 10 automóviles
6 habitaciones de estilo japonés

3160, Kamadocho
0572-63-2018 P 10
automóviles 8 habitaciones de estilo japonés

瑞浪市農産物等直売所 きなぁた瑞浪
Se venden productos especiales, como, por
ejemplo, productos agrícolas locales producidos
cuidadosamente, así como la carne de cerdo de“Mizunami Buono Pork”.

6059, Tokicho 0572-26-8617 休 Martes, Año Nuevo y días siguientes a días
festivos. 9: 00 -18: 00 5 minutos. en taxi desde la estación de JR Mizunami, o
10 minutos en automóvil desde el enlace viario de Mizunami P Hay un
aparcamiento para automóviles URL http://kinahta.jp/

Carne de cerdo de“Mizunami Buono Pork”

14

C-4

“Mizunami Buono Pork” tiene el doble de grasa infiltrada (veteado) que otras carnes porcinas, jugosa y con un sabor profundo,
la dulzura de su grasa le confieren ese sabor tan especial. Los
restaurantes locales usan sus propios conocimientos para servir
sus platos de cerdo Mizunami Buono disponibles en Kinaata
Mizunami.

Dirección

Tel

Akiyo Country Club1112-88, Tsukiyoshi, Akiyocho0572-69-2326

Crown Country Club

1030, Mashizume, Suecho0572-65-3939

Green Hill Mizunami Golf Club2722, Ori, Inatsucho

0572-68-1212

Zuiryo Golf Club8263-31, Tokicho0572-68-8888

Daily Mizunami Country Club1069, Kamadocho

0572-63-1122

Tono Country Club

830, Mizukami, Suecho0572-65-4111

Nakasendo Golf Club621-1, Okutecho

0572-63-3111

Hananoki Golf Club8675-1, Hiyoshicho0572-68-9111

Hiyoshi Highland Club

8004-25, Hiyoshicho0572-69-2126

Forest Mizunami Country Club

4605, Kamadocho

0572-63-3131

Bellflower Country Club8671-1, Hiyoshicho0572-64-2121

Golf5 Country Mizunami Course

2383-1, Kamadocho

0572-63-3800

Mizunami Kogen Golf Club

4858-4, Tokicho0572-68-2126

Mio, té inglés deproducción nacional

La tienda de venta directa de productos
agrícolas de la ciudad de Mizunami
Kinaata Mizunami
C-4

瑞浪 ボーノポーク

Sus 13 campos de golf constituyen una delas maravillas que la ciudad de Mizunami
puede ofrecerle. En toda la zona montañosa
c o n u n m a g n í fi c o p a n o r a m a d e l o s
principales Alpes, hay hermosos campos degolf que le dan la bienvenida. El alojamiento
y el meticuloso sabor de las comidas sonparte de los placeres del viaje. Disfrute delgolf durante sus vacaciones.

E-3 水月館El santuario de Inari en
Ori está orgulloso de
sus 400 años de historia.
Estas aguas termales
están escondidas en el
recinto. 100% de aguade manantial.

Regale agradables
recuerdos deMizunami a su
familia, amigos, opara usted mismo.

Nombres

un espacio seguro sinbarreras arquitectónicas.
Las aguas termales ayudan
a sanar las heridas. Disfrutede la cocina “kaiseki” deKioto con los ingredientes
locales. El menú especial
de temporada (cuatro
estaciones) se sirve en
cerámica de Mino.

A-3 了山Kozaemon Especial Junmaishu
Shinano Miyamanishiki /Auténtico Shiroku Sayaka

小左衛門 特別純米信濃美山錦／
C-5
始禄 爽 本醸造
El sake elaborado cuidadosamente a partirdel arroz producido en Mino es elaborado
utilizando los conocimientos artesanos quese ha venido transmitiendo durante más de
300 años. Su aroma sutil y dulzura suave
obtienen una gran aceptación.
Planta de producción desake Kozaemon y Shiroku
小左衛門・始禄 蔵元 ▶P.13

Oni Manju

鬼まんじゅうC-5
有機 和紅茶 澪-mio“Benifuki”, té inglés producido en Japón, tiene unsuave sabor. Kinaata Mizunami también ofrece téverde libre de pesticidas y fertilizantes químicos yté verde tostado. También disponible online.

Cooperativa de productores Zuihoen
Naruse Farm-Agricultural
成瀬農場瑞芳園
1-95, Minamiodacho 0572-68-3045
休 Sin día de cierre programado 9:00 19:00 P 3 automóviles
URL http://zuihoen.jp/

B-5

Hay disponibles alimentos pensados
para la salud, incluyendo Oni Manju,
elaborado con batatas y calabaza.

Sake Wakaba Junmai ginjo/
Wakaba Junmai

Minohiroan Mankaido
美濃廣庵・満開堂
2-56, Yakushicho 0572-68-3131 8:30 19:00 ￥ Desde 1.000 yenes P 30 automóviles
200 personas
URL http://www.mankaido.jp

C-5
若葉 純米吟醸／若葉 純米
El arroz producido localmente y la rica
agua del subsuela crean un sake“junmai-shu” de sabor interminable.

Wakaba Co., Ltd.
若葉株式会社 ▶P.13

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