ご自由にお 持ち帰りください2015

ブ リ ー フ レ タ ーMARCH

57
人と地域と医療を繋ぐ

秋

本病院の情報誌

SHOP散策

自然食品の店

ファーム▲いつもニコニコ 笑 顔 が 絶 え な い藤本社長（写真真ん中）美味しく安全な食材がそろうお店
警固西交差点近くにある、農家風のどっしりとした大◀▼1 階の店内は、「あったら便利ではなく、なくてはならない店を作りたい！」の思いが伝わる品揃え

屋根が目立つ建物は、昨年 10 周年を迎えた自然食品の店「ファーム」。社長の藤本さんは「温故知新をモットーに、もっと美味しく、もっと安全安心の食材をお客様に提供したい」と熱く語ってくださいました。熊本逸品大使をなさっているので、先日お店の前を通ったときは くまもん が来店して大賑わいでした。
取材に伺った日は店頭で 熊本県湯前町 の有機栽培のもち米と 産山（うぶやま）の水 を使って、もちつき（11月〜 5 月）。杵でつきたてのあんこ餅、よもぎ餅。最高でし▲店頭のかまど炊きおにぎりも好評です

た。1 階の店内は厳選された食材の宝庫で、近くにお住ま▲このスペースはランチのあと、手打ちそば教室（3月4月）家庭料理教室などにも使われています

いだった故菅原文太さんは農業家としても有名ですが、奥様とよくお店に来られたそうです。

◀
「手打ち十割そばランチ」は1080円。
なんと限定 20 食！

取材者のお薦めは、12 月〜 5 月の遠赤外線でじっくり焼いた石焼き芋。
芋は 熊本県大津町 無農薬の紅はるか。
夏のイチゴのかき氷は暑くなるのが待ち遠しいほどです。

店舗情報

2 階はオーガニックレストラン（ランチのみ）で、熊本産の無農薬で香り豊かな新そば粉の手打ちそばが人気。

ファーム

http://www/farm-1.net

住所：福岡市中央区警固 2-18-1
電話：092-716-9200（1 階店舗 092-716-5700）
営業時間・定休日：
１Ｆ 自然食品の店「ファーム」（不定休）
平日 9:30〜20:00 日祝 9:30〜17:30
２Ｆ キッチン「ふぁーむ」（日曜祝日定休）★宅配もあり。
詳細はお問い11:30〜16:30 ラストオーダー 15:30

つゆもしっかり出汁が効いて、醤油・味醂がそばの味を引き立てます。2 階にある家具は、熊本産山の杉の大木で大工さんに手作りしてもらったそうです。
HP も充実していますよ (*^̲^*)

編集後記

自然食品の店合わせを。

内外から、心痛むニュースが入り、やりきれない気持ちになることが多い今日この頃です
が、四季のある日本は春がやってきました。そして、この春で秋本病院は警固に移転して10年を機にブリーフレターも心機一転、表紙のレイアウトなどが変わりました。表紙のテーマはふくおか花鳥虫月 撮影／木下智弘（福岡市西区）

小戸公園のメジロ「ふくおか花鳥虫月」。福岡市在住の木下智弘さん撮影の写真をシリーズでお楽しみくださ室見川のカワセミい。因みに今号は室見川のカワセミ、と小戸公園の梅とメジロです。
2011年11月49号より、表紙に水彩画家宮本フ左さんの作品をご好意で使わせていただいて特集 より良い病院づくりのための「病院機能評価」いました。
繊細なタッチと驚くほどの観察力、ダイナミックな構図には、編集していて毎号わくわくしたものです。
昨秋発行された画集（左写真）「一睡の夢」（長崎文献社）は、28 枚の作品とそれに千一夜医話 秋本 亮一

まつわるご自身のお話しで綴る素敵な思い出絵本です。
病院の待合室にも展示しています。

秋本病院理事長・院長

今日は今年初めての黄砂とか。皆さま、どうかご自愛なさって、日本の美しい春を満喫なさいますよう。（畑間●ホームページのブログから●給食室より／桜豆乳プリン●スタッフの横顔

秋本病院 ブリーフレター No.57 2015 年 3 月発行 発行者／秋本亮一
Copyright 2009-2015 Akimoto Hospital All rights reserved.

医療法人 AGIH 秋本病院

TEL：092-771-6361［救急告示病院］［日本医療機能評価機構認定病院］
消化器内視鏡センター／健診センター／緩和ケアセンター啓子）

発行所／医療法人 AGIH 秋本病院

福岡市中央区警固 1-8-3◉診療科目：外科（消化器外科）
・内科・胃腸科・肛門科・心臓血管外科・整形外科・脳神経外科・放射線科◉外来診療受付：平日8:30〜12:30/14:00〜17:00 土曜 8:30〜12:00 ◉休診日：日・祝

http://www.akimoto-hospital.jp/

秋本
病院の理念

デザイン／有限会社 広告農場

編集／矢野 美恵子

1. 専門医療を通じ、地域社会に貢献します。
2. 皆さまのご満足と安心のために、医療に関する十分な情報を提供します。
3. 質の高い心のこもった医療を続けるために、常に研鑽努力します。

ロ セ ス は︑各 病 棟 に お け る 典 型 的 な調査﹂が新たに加わりました︒
ケアプ

れており︑訪問審査で﹁ケアプロセス■入舟主任﹁人前で話すのが苦手で︑いのか悩み︑悩み進めています︒﹂■林田主任﹁不安が一杯で︑これでいしもう！﹂

年2月日 現 在︑全 国

福岡市では先駆けの認定病院
平成8512病院のうち病院機能評価の病院です︒· 6 ％︶で す︒福 岡 県 で 1 3 6 病

認定を得ているのは2267病院︵院︑福岡市内では年月日でし当院が最初に﹁病院機能評価﹂の認定を得たのは平成た︒そ の 時 の こ と が﹁ブ リ ー フ レター﹂で紹介されています︒記事の上段 で 病 院 機 能 評 価 の 説 明︑下 段 に

表 面 で 病 院 機 能 評 価 の 紹 介︑裏 面に福岡市内で認定取得した病院一覧
年で︑ 病院近くの病院が認定が載っています︒平成と︑僅 か 5 年 でを取得しています︒

こ の 時 点 で は︑認 定 を 得 て い る のヤーと呼ばれる審査員の方による病評 価 書 を 提 出 し︑そ の 後 で サ ー ベ イ年前の院長のコメントがあります︒
規 模 は 小 さ な 秋 本 病 院 で す が︑病院機能評価では先駆けの中に入ります︒冒 頭 に あ る 今 回 の 認 定 証 の 写 真
で は︑4 回 目 認 定 と し て★が 4 つ あります︒

４度目の審査は新たな評価項目も

病院 訪 問 審 査 で 行 わ れ ま す︒秋 本 病 院

審 査 は︑事 前 に 現 況 調 査 票 と 自 己院︑福岡市ではわずか7病院でした︒に は︑3 名 の サ ー ベ イ ヤ ー と 1 名 の2.5

5 改善の方向の明示

6 認定による患者さまの信頼

は 全 国 で 2 6 0 病 院︑福 岡 県 で年 で し た が︑達に自信をもとう、と心がけています。

オ ブ ザ ー バ ー 計 4 名 が 来 院︑2 日 間

2.17

2回目の認定は平成

4 点、適切に行われているAを 3点、一定の水準に達し

日本医療機能評価機構のホームページに、「医療機い Cを1点として審査の領域別に数字化してみたのが能評価とは、医療を見つめる第三者の目であり、認定表です。ちなみに C 評価があると認定されません。4つ病院は、より良い病院作りを目指して成長し続ける病ある領域で、1領域と4 領域は、自己とサーベイヤーの院です」と書かれています。5 年に一度の機能評価審評価がほぼ一致しています。一方、今回最も重要視さ査ですが、病院の現状を客観的に評価し、改善進化しれたケアプロセスの2領域と3領域では、サーベイヤー続ける必要があることを改めて思いました。に渡って審査が行われました︒ているBを2 点、一定の水準に達しているとは言えな﹁ブリーフレター﹂の〝号外〟として発るのも問題です。今回の機能評価から、もう少し自分行︑紹介されています︒

よる評価は同じSABC の 4 段階です。秀でているSをア豊富︶﹁職員一同が︑機能評価を楽

症例を通じ︑外来から入院︑そして退訪 問 審 査 日 が︑先 延 ば し に な っ て 欲

12 項目

17

己満足すぎるのは問題ですが、自分を過小評価しすぎ

今 回 は︑大 幅 に 審 査 基 準 が 改 訂 さ院までの対応や︑医療安全︑感染制御

38

S：秀でている 4 点／ A：適切に行われている 4 点／ B：一定の水準に達している 2 点／
C：一定の水準に達しているとは言えない 1 点

しい⁝﹂良質な医療の実践②

3

面への取り組み等を総合的に現場で3 領域

2.765■荒木主任﹁残り僅かな時間の中で︑4 職員の自覚と改善意欲の醸成

3

確 認 す る も の で す︒審 査 前 に は 何 度

3 効果的で具体的な改善目標の設定

2.74

2.647

患者中心の医療︑看護の提供を継続・

2.75

2.54

18 項目

も カ ン フ ァ レ ン ス・模 擬 審 査 を 行 い

2.8

35 項目

85 項目

改善していき︑更に地域に貢献できる20 項目

良質な医療の実践①

理念達成に向けた組織運営

2 改善のきっかけづくり
サーベイヤーの評価準備しました︒

領域別平均点よ う ス タ ッ フ 全 員 が 一丸 と な っ て 取り組む意識と環境を作って行きたい﹂

15

17

患者中心の医療の推進

2 領域

平成 26 年機能評価

４度目の認定に向けての取り組み﹁今までに担当していない人で︑プロ ジ ェ ク ト を 組 も う﹂と い う 院 長 の一 声 で︑秋 本 病 院 4 回 目 の 病 院 機 能評価認定プロジェクトがスタートしました︒
それは︑訪問審査を受ける1年3ヶ月前でした︒

病院機能評価の効果と利点
自己評価とサーベイヤ評価の比較

1 現状の客観的把握

秋本病院の自己評価
直接評価の対象となる
項目
機能評価の大項目

そ し て︑選 ば れ た の が 写 真 の 5 人 のメンバーです︒
黒一点の能美診療情報管理室長が
リ ー ダ ー で し た︒訪 問 審 査 直 前 の 院
内新聞で︑5人を取材しました︒

1830
1領域

4 領域

■能美リーダー﹁絶対に更新してみせ1024

領域る！ そして︑これを機にどんどん病院 を 変 え て や る！ こ れ か ら の 秋 本病院を支えて行くのは私達だ！﹂
︒■久 保 田 副 部 長︵一 番 年 長 で キ ャ リ27

1Brief Letter

2 Brief Letter

1241

評価が、自己評価よりも明らかに高い結果でした。自この度、秋本病院は日本医療機能評価機構による「病院機能評価」で４回目の認定を得ることができました。
今回は、この機会に当院の「病院機能評価」のこれまでやこの度の認定を振り返りたいと思います。
写真左から、入舟一般病棟主任看護師、林田一般
病 棟 主 任 看 護 師、久保田看護部副部長兼緩和ケア病棟師長、
荒木外来主任看 護 師、能 美リー
ダー・診療情報管理室長

11

機能評価を指数化（見えるカタチ）にしてみました。

審査項目毎に、秋本病院の自己評価とサーベイヤーにより良い病院づくりのための「病院機能評価」
おつかれさまでした！

26

評価の仕方と今回の評価特集

健診センターアンケート結果を受けてがんの早期発見、生活習慣病予防の啓蒙から、ここ数年健診受診者の数が増え続けています。
（グラフ参照）昨年夏、健診センター受診者への初めてのアンケート調査を実施しました。132 名の方から回答「仁」そして「 医は仁術 」

秋本病院 理事長・院長
あ き も とりょう い ち

秋本 亮一

いただきました。ありがとうございました。
性別では男性 45％、女性が 55％。年代では一番多かったのが 30 代 40 代でともに 20％。20 代から70﹁仁﹂と い う 言 葉 は あ り ふ れ て い る が 実

はその意味は深い︒﹁他人に 対 す る 親 愛 の情︑優しさ﹂を意味しており︑儒教における最重要な﹁五常の徳﹂︵仁・義・礼・智・信︶のひとつとされる︒日本では義と合わせて仁義と使われることが多いが︑我々の世界

では﹁医は仁術﹂という言葉がなじみ深い︒﹁医は仁術﹂というと︑私がまず頭に浮かぶのは山本周五郎の小説﹁赤 ひ げ 診 療 譚﹂で あ る︒江 戸 中 期 の 小 石 川 療 養 所 を 舞 台に︑赤ひげこと医師・新出去定︵にいできょじょう︶を主人公とするヒューマンストーリーである︒もう一人の長崎帰りの青年医師・保本登︵やすもと のぼる︶と江戸下町で病気だけでなく様々な人助けをしていく話であった︒映画にもなり三船敏郎︑加山雄三が演じた﹁赤ひげ﹂が目に浮かぶ︒﹁仁術﹂を実践できた良い時代だったようだ︒

さて︑新明解国語辞典︵第５版︶によると

療 す る こ と が 期 待 さ れ る 医 道 の 称﹂と あり︑さらに﹁最近は職業人としての意識が先に立ちすぎるため一部に﹃算術﹄という批評もある﹂と注釈されている︒しかし︑明﹁仁術﹂とは︑﹁損得を度外視し︑奉仕的に治歳以上まで幅広く受診されています。利用頻度は、実に72％の方が毎年受診されています。一方初めての方も20％いらっしゃいました。まず、秋本病院の健診センターを選んだ理由を尋ねたところ、一番が「会社、学校で指定されて」で 33％、2 番目が「自宅が近いから」11.2％以下、「以前から利用しているから」
10.2％、「友人同僚上司に勧められて」8.3％、「勤務先が近いから」6.8％、スタッフが親切だから6.8％と続きました。下の表は、全ての回答者の選択理由と、初めて受診した方の選択理由をまとめたものです。その比率を比較すると、初めての方では「ご近所」「他人の勧め」「広告効果」が高いことがわかりました。
アンケートは 31の質問に、5 段階で答えていただくものでした。予約、案内書類、料金、検査の種類、オプション検査、院内の案内表示、受付、健診のスタッフの対応、待ち時間、検査技師、医師の対応、そして、満足度、次回受診の意向など多岐にわたっていました。
詳しい回答数などは、当院のHPに掲載しています。
★今回のアンケートの回答者のご意見から、5ページに紹介しているように健診センターの検査着を新しくしました。

全体件数

回答者

解 さ ん に は 申 し 訳 な い が︑今 の 日 本 の 医 療 は︑損 得 を度外視しては語れない状況に な っ て い る︒よ い 医 療 には 優 秀 な 人 材 が 必 要︑高 額

医 療 機 器 も 必 須︑新 薬 も 使

い た い︑良 い 環 境 で 療 養 もし て 欲 し い︒そ し て 安 心 と安 全︒得 は な く て も せ い ぜ

い損をしない程度に︑経済的に担保されな

い と 続 け て 行 け な い 今 の こ の 仕 事 で あ る︒

世界に冠たる日本の公的医療保険制度は財政難で年々厳しくなるのだが︑医療に従事する我々にも毎日の生活がある︒そんなわけで︑月末そして年度末に数字を連ねて実 績 を 評 価 し︑効 率 を 考 え る︒経 済 学 で は当たり前の手法が仁術の世界を席巻してし ま っ た︒よ い 医 療 を 提 供 す る に は︑経 済的に安定することが不可欠なのである︒とはいうものの︑医療従事者たるものはこの流れに流されてしまってよいのであろうか︒この道に進もうと決めたあの日を思い出し︑今︑ふたたび﹁仁﹂︒

私の母校﹁順天堂﹂の学是がこの﹃仁﹄で秋本病院の健診センターを選んだ理由

128 人

健診センター受診者実績

初めての人

構成比

24 人

4000

66

32.20%

722.60%

ご近所（自宅・勤め）

37

18.00%

10

32.30%

病院関与度が高い

32

15.60%

00.00%

他人の勧め

19

9.30%

929.00%好印象

45

22.00%

39.70%

広告効果

62.90%

26.50%

205

100%

31100%

■禁煙外来
■一般健診

構成比

会社・学校で指定されて計

5000

■職場健診
■ヘルスチェック

3000

2000

1000

02011 年
2012 年2013 年
2014 年
平成 23 年 平成 24 年 平成 25 年 平成 26 年ある︒順天堂では﹁人在りて我在り︑他を思いやり︑慈しむ心︒これすなわち﹃仁﹄﹂とされている︒私も順天堂でこの道を志したときから﹁仁﹂を肝に銘じているつもりである︒

今︑ふたたび﹁仁﹂︒医療に携わるすべての人々に思い起こしていただきたい言葉である︒

注：選択理由は複数回答可のため、人数と回答数は違っています。

当健診センターの利用頻度
3 年に1回3%
2 年に1回5%

本日の健診は満足されましたたか？
やや不満
3%

初めて20%
毎年72%あまり思わない
1%

普通
11%
やや満足
20%

次回も当健診センターを利用しようと思いますか？

満足68%

思う
63%

とても思う
36%

東京御茶ノ水の順天堂病院

4 Brief Letter

Brief Letter3

春の香りを感じながら美味しいおやつタイムを！

「桜 豆乳プリン」

さかい

管理栄養士

りこ

約 4 個分）材 料（ プ リン 型
●豆乳プリン
豆乳（成分無 調整）… 450cc
砂糖…………………… 50g
粉ゼラチン …………… 3 枚
バニラエッセンス………適 量

え

境 英里子

●桜ゼリー
水……… ………… 100cc
砂糖…………………… 5g
色素（赤）………… … 少々
粉ゼラチン………… 1.5ｇ

（粉ゼラチンは水10ccでふやかしておく）

塩漬けの 桜…… 8〜10 枚作り方❶鍋に豆 乳・砂糖を入れ沸騰直 前で火から下ろし、ゼラチンを振り入れ、よく混ぜて溶かす。
入れ❷❶にバ ニラエッセンスを 加え、茶こし等 で 型に流しる。冷蔵庫で 2〜3 時間冷やし固める。

豆乳を使った口当たりの良い和風デザートです。今回は春を感じられる桜ゼリーを添えました。

❸豆乳プリンが固まってきたら、桜ゼリーを作る。
かけ沸
鍋に塩抜きした桜 の花、水 100cc、砂糖を入れて火に豆乳の原料である大豆にはトリプシンインヒビターという物質が含まれています。この物質はインスリンを分泌するＢ細胞を増殖させるため、騰し始めたら火から外す。
❹ゼラチンを加え たら色素で色を付 け、鍋の底に 冷水を当

糖尿病の治療や予防効果が期待されているそうです。そのほかにも豆ててしっかり冷す。
開い❺冷やしておいた豆乳プリンの上に❹の桜ゼリーを入れ、上がり。
ったら出来固ま桜ゼリーも。
で沈めるた桜の花もお好み

乳には大豆イソフラボンなど様々な栄養素が豊富にふくまれています。
豆乳プリンには桜ゼリーだけでなく、きな粉や黒蜜をかけるなどいろいろなアレンジで楽しめます。少ない材料で簡単に作れるので、食後のデザートやお子さまのおやつにぜひお試しください。

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ブログからホームページのホームページからも、ぜ ひブログをご 覧ください！

http://www.akimoto-hospital.jp/

このコーナーでは、当院のブログの中から、特に皆さんにご覧いただきたい記事をピックアップしてご紹介します。

2015 年 2 月の「コンシェルジュブログ」
より健診センターの健診（検診）着が変わりました！
秋本病院の健診センターで昨年、受診してくださった方にアンケートをお願いしました。
ご協力いただいたみなさま、ありがとうございました。

健診（検診）
着

人間ドック受診着とガウン

貴重なご意見をたくさんいただいた中で、「よりよい病院をつくる会」（委員会）でまず取り組んだのが、「健診（検診）着をご入院の患者さまの病衣と区別して、クリーニング済の検査着に着替えて検査を受けていただきたい」でした。
各部署で検討を重ねた結果、右の写真のように決まりました。

★人間ドック受診の方は、ゆっくりしていただくお部屋の用意があります。

モデルは、株式会社クレディアの秋本 病院担
当・下川さん

スタッフの横顔

皆様に安心して医療サービスを受けていただけるよう、さまざまなスタッフが活躍しております。このコーナーでは、そのスタッフたちの素顔をご紹介します。

優しい対応が評判
笑顔も素敵な新婚さん！
や まさき看護師りスタッフとも患者さまとも
コミュニケーションばっちり！

かの む ら山﨑 理華

看護師

福岡県国民保護共同実働訓練に参加しました！
今年は、オウム真理教の「地下鉄サリン事件」から、20 年にあたります。その節目に、国（内閣府）、福岡県、福岡市が共同で、「福岡市内の地下鉄にサリンが撒かれた」と想定した、大規模な共同実働訓練があり、秋本病院も救護班として参加しました。
訓練に参加した4 人に感想をお願いしました。その一部を紹介します。
◆畑地緩和ケアセンター長「訓練に参加して、『人は人のために誰もが一生懸命なのだ。
』ということをつくあ や

野村 綾

づく感じました。医師は医師の領分を、看護師は看護師の領分を、そして全体をみて指示される方はその役割を・・・多くの方が一人の人間の命を救わんが為に正看護師も結婚も一年目の笑顔が印象的で素敵です。職いつも明るく、笑顔がとても似合う女性です。コミュニケー場では、看護師としての技術や知識を積み重ねるために、ションを取ることが上手く、持ち場に懸命になっていました。
」

勉強真っ最中です。患者さま「のむら子」の愛称で親しまれています。たまに、前髪を三◆看護部緩和ケア松田主任看護師への対応や接し方がとても優つ編みにしていて、手の器用さ？！に驚き！！不器用な私にしく、私も見習わなければととって尊敬できる存在。

（2015 年1月20日 西日本新聞デジタル版から転載）「何百人もの人が一斉に被害にあい、様々な症状や、不安、恐怖を抱えている中、求められることは冷静さと判断力、なによりもチームワークだと感じました」◆医事課萩原課長

いつも考えさせられます。これからもステキな笑 顔を絶

私も彼女を見「こんな大掛かりな訓練に参加するのは初めてで、打ち合わせの資料も分厚くやさず、頑張ってください。

習って女子力緊張した面持ちでの参加でした。
（中略）最初にやったのが、西体育館にクルマ

自宅では亀を飼っているそうを上げなきゃで着いて、走って救護所にむかう、やらせ の撮影でした」

なので、山﨑さんを見かけたな、と 思 いま◆看護部外来内村看護師ら聞いてみて下さい。

す。

「私達救護班は、被災者の方を受け入れるため西区体育館へ掛けつけるというBy 犬派

By 福北線設定でした。
（中略）トリアージ、応急処置を行いました。事前に役割分担を決め福岡市救急病院協会が用意した揃いのユニホームがお似合いな４人。
左から畑地、松田、萩原、内村

6 Brief Letterていたので、誘導、問診、診察と滞り無くできましたが、訓練でなかったらどうか？改めて訓練の必要性を感じ、大変勉強になる体験ができました。」

Brief Letter5