Sortiment Jenß Wildhandel[Stand 15.08.2017]
Richtenbergerstr. 31
18311 Ribnitz-Damgarten
Tel. 03821 / 711710
Fax. 03821 / 711711
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Art-Nr.

ArtikelWildschwein
9101/19102/19401/19402/19601/19801/19705/19103/19488/19804/19805/1

Wildschweinkeule mit Knochen
3-7 kg, 2-4 Stk/Karton
Wildschweinkeule ohne Knochen
2-6 kg, 3-5 Stk/Karton
Wildschweinrücken mit Knochen
3-8 kg, 2-5 Stk/Karton
Wildschweinrücken ohne Knochen
1,5-2,5 kg, 4-7 Stk/Karton
Wildschweinfilet
0,8-1,2 kg, 2 Packungen á 10 Stk/Karton
Wildschweinrollbraten im Netz aus Schulter
0,8-1,5 kg, 8-10 Stk/Karton
Wildschweinedelgulasch von Hand geschnitten aus Schulter/Hals
2,5 kg, 4 Beutel/Karton oder 5,0 kg, 4 Beutel/Karton
Wildschweinschulter ohne Knochen
1,5-3 kg, 3-5 Stk/Karton
Wildschweinnacken ohne Knochen
Frischlingskeule mit Knochen
1-3,5 kg, 4-6 Stk/Karton
Frischlingsrücken
1-3,5 kg, 4-6 Stk/Karton

Hirsch8101/1
8102/18810/18817/18840/18401/1Hirschkeule mit Knochen
8-15 kg, 2-3 Stk/Karton
Hirschkeule ohne Knochen, entfließt ohne Wade
5-12 kg, 2-3 Stk/Karton
Hirschsteaks aus der Keule, ohne Silberhaut
Hirschkeule 4-er Schnitt, ohne Silberhaut
4-10 kg, 2-3 Stk/Karton
Hirschkeule 4-er Schnitt, mit Silberhaut
4-10 kg, 2-3 Stk/Karton
Hirschrücken mit Knochen
8-12 kg, 2-3 Stk/Karton
1Art-Nr.
8402/18601/18104/18801/18705/18727/19706/18131/18103/18403/1

ArtikelHirschrücken ohne Knochen
2-5 kg, 4-5 Stk/KartonHirschfilet
2-5 kg, 4-5 Beutel/Karton
Hirschschulter ohne Knochen
2-5 kg, 3-5 Stk/Karton
Hirschrollbraten im Netz aus Schulter/Nacken
0,8 – 1,5 kg, 6-8 Stk/Karton
Hirschedelgulasch aus der Schulter ohne Wade2,5 kg, 4 Beutel/Karton oder 5,0 kg, 4 Beutel/Karton
Hirschedelgulasch aus Schulter und Hals ohne Wade2,5 kg, 4 Beutel/Karton oder 5,0 kg, 4 Beutel/Karton
Wildmischgulasch aus Reh, Hirsch, Wildschwein,maschinengeschnitten, 5,0 kg, 4 Beutel/Karton
Hirschkalbskeule ohne Knochen, entfließt ohne Wade1-6 kg, 4-8 Stk/Karton
Hirschkalbskeule mit Knochen
Hirschkalbsrücken mit Knochen
1-6 kg, 4-8 Stk/Karton

Reh7101/1
7102/17401/17402/17701/17711/1
7708/17801/17806/1

Rehkeule mit Knochen
1,2-2,5 kg, 4-6 Stk/Karton
Rehkeule ohne Knochen
1,2-2,3 kg, 5-7 Stk/Karton
Rehrücken mit Knochen
Rehrücken ohne Knochen
1,5-2,5 kg, 4-7 Stk/Karton
Rehrollbraten im Netz aus Nacken/Schulter
0,8-1,5 kg, 8-10 Stk/Karton
Rehedelgulasch aus Schulter ohne WadeRehedelgulasch aus Schulter und Nacken
2,5 kg, 4 Beutel/Karton
Rehblatt mit Knochen
Rehblatt ohne Knochen
Wildknochen vom Hirsch und Reh (a.d. Nacken)

2Art.-Nr.
88034
81144
88104
87054
77034
77084
98224
98234
97054
96044

Haushaltspackungen skin-verpackt (in Hochglanzfaltschachtel)
Hirschbraten aus der Keule (500 g), 5 kg Karton
Hirschbraten aus Nacken/Schulter (500 g), 5 kg Karton
Hirschsteaks a.d. Keule (400 g), 2x200 g
Hirschedelgulasch a.d. Schulter (500 g), 5 kg Karton
Rehbraten a.d. Keule (500 g), 5 kg Karton
Rehedelgulasch a.d. Blatt (500 g) , 5 kg Karton
Wildschweinbraten a.d. Keule (500 g), 5 kg Karton
Wildschweinbraten a.d. Blatt (500 g), 5 kg Karton
Wildschweinedelgulasch a.d. Blatt (500 g), 5 kg Karton
Wildschweinsteak a.d. Keule (400 g)

Auf besondere Anfrage bieten wir Ihnen auch gerne Känguru und Strauß an.
Gerne portionieren und vakuumieren wir auch nach Ihren Vorstellungen oder setzen spezielle
Wünsche für Sie um. Dazu setzen Sie sich gerne mit uns in Verbindung.

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