Autumnvol.

私のこだわりの一品

S er ie s

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ハンドドリップコーヒー用 器具一式

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AOBA MOYU

東北大学工学部だより

2023「 あ お ば 萌 ゆ 」の 名 は 、東 北 大 学 学 生 歌
タイトル「青葉もゆる、このみちのく」から。
生き生きとみずみずしく萌え出ずる青葉のように、フレッシュな広報誌でありたいという想いを込めています。

ターを手に入れました。温度や時間、水分の抜け具合（焙煎程度）はすべて記録して、考察の材料にしています。ハゼ（パチパチと弾ける音）に耳を澄ませて、煎り止

元々、料理を作るのが好きで、パンを焼いたり、ピザめのタイミングを計るのが難しいですね。好みは、苦みを生地から作ったり、そばを打ったりしては家族に楽しとコクのバランスが取れるといわれる中深煎りです。

んでもらっていました。
分量はレシピ通り厳密に、手順にミルは粒度が揃いやすい金属刃のもの。挽いた後の沿って進め、要領やコツも押さえて…という料理スタイル

微細粉は、雑味やえぐみの原因になりますから、コー（笑）
。には“研究者気質”が現れているかもしれません

ヒーストレーナーでふるって取り除きます。このひと手コロナ禍により家で過ごす時間が増え、新たに“こ間がおいしさに貢献してくれていると感じています。
そだわり”のターゲットとなったのがコーヒーです。本やして細口のポットから84℃（焙煎度合いに応じて変えインターネットの情報サイトを通じて独学をし、試行る）のお湯を注意深く注ぎ、約3分かけて抽出します。

コーヒーは化学反応の所産であり、焙煎から始まる錯誤、創意工夫を重ねながら、自分なりの「コーヒー道」を探ってきました。

淹れ方によって、さまざまな味わいの可能性をみせて生豆は、いろいろと試して、インドネシア・スラウェシくれます。ふくよかな薫りの中にある一期一会の出会島産のものにたどり着きました。
当初は手鍋・手振りでいを楽しみに、コーヒーミルのハンドルを回しながら焙煎していたのですが、じきに小型ドラム式のロース今日という日を始めます。

技術社会システム専攻

石鍋 隆宏 教授

1995年東北大学工学部電子工学科卒業、2000年同大学院工学研究科電子工学専攻博士課程後期修了、博士（工学）。同年日本学術振興会特別研究員（PD）、2003年東北大学大学院工学研究科助手、2007年同大学院工学研究科助教、2010年米国セントラルフロリダ大学客員教授（兼任）、2013年東北大学大学院工学研究科准教授、2023年より現職。
専門はディスプレイ工学、有機分子・高分子材料の配向・構造制御による機能性光デバイスなど。

ハンドドリップは、心と頭をゆっくりと解きほぐしてくれる工程です。
私の研究室は今春、立ち上がったばかりですが、学生さんたちとコーヒーを飲みながら議論ができる日を心から待ち望んでいます。

C A M P U S NOW

世界を変え、社会を動かす若き可能性にフォーカス。
フォーブス〜工学部・工学研究科出身の3氏が、Forbes誌「30 UNDER 30 ASIA」に選出〜
創刊は1971年。世界でも有数の経済雑培った人脈を基に、同学の起業支援を受（本拠地は米国、世界27の国・誌『Forbes』

けながら、アイデアや事業計画を洗練さ地域で各国版を出版）は、2016年より「30せてきました。今では多くの賛同者を得、UNDER 30（30歳未満の特筆すべき30宇宙ホテルの建設と運営に向けた第一ス人）」を発表しています。これは世界に明テップである「大気圏再突入・回収プラッるく前向きな変化をもたらし、イノベートフォーム」の開発を進めています。まずションを具現、あるいは推進している若手

は2025年までに、小型人工衛星（無重力起業家やアーティスト、アスリートに焦点空間での実験機会を企業や研究機関に提を当てるものです。

供。日本で唯一のサービス）の実証機を打2023年アジア版では、本学部の卒業ち上げる予定です。
「 宇宙で暮らす」こと生ならびに研究科の修了生から3氏（写が日常となる日は、そう遠い未来ではな真）が選ばれました。
小林稜平氏は昨年のいはずです。

「30 UNDER 30 JAPAN」に続いての選出です。以下、小林氏にコメントをお寄せいただきました。

3氏が設立したのは、東北大学発のスタートアップ。本学では独創的なアイデアや世界レベルの技術を擁した、教職員・学高等専門学校（高専）在学中に“宇宙建生たちの起業を力強く支援しています。

築”という概念・理論と出会って以来、「誰『Forbes』誌のモットーは「世界を変えもが宇宙で生活できる世界をつくる」こと（Change the World）。
東北大学からろ」

が私の中での明確な目標となりました。

も世界を変える、社会を動かすチャレンジ会 社を興すにあたっては 、東 北 大 学でが次々と始まっています。

HEALTHCARE & SCIENCE 部門

豊富な里山資源「木材」を使った、レアメタルフリーな蓄電池の開発を。

勝山 湧斗 氏工学部
化学・バイオ工学科 卒業
株式会社里山エンジニアリングCSO（最高科学責任者）。金属不使用、安全、低環境負荷、高性能な有機ウッドバッテリーの開発を目指す。 画像：勝山 湧斗氏 提供
INDUSTRY, MANUFACTURING & ENERGY 部門

月面探査機の技術を応用したロボットで、新しい農業スタイルを創出。

ブルーム タミル 氏
工学研究科
航空宇宙工学専攻 修了

輝翠TECH株式会社CEO（最高経営責任者）。AIロボットによる次世代農業を提案し、労働力不足の解
画像：ブルーム タミル氏 提供
決、地域経済の活性化へ。

宇宙を、誰もが暮らせる生活圏に。
人類の未来に豊かな可能性を。

小林 稜平 氏

工学研究科
航空宇宙工学専攻 修了
株式会社ElevationSpace（エレベーションスペース）CEO。宇宙ホテルや月面基地等の建築、宇宙輸送の
画像：小林 稜平氏 提供
実現を今世紀半ばまでに。

地方勢では初！大学ダンスサークルの頂点に。
フー〜ストリートダンスサークルWHO、『Japan Dancers' Championship 2023』
で優勝〜
いよいよ来年に迫ったパリオリンピック入ってからストリートダンスを始めたといが正式では「ブレイキン（ブレイクダンス）」う初心者。先輩からの指導を受けながらなプロローグからの力強くエネルギッ種目として採用されるなど、認知度・注目スキル・実力を養っていきました。
構成、振りシュな転換、サプライズの演出が巧みに度ともに高まっているストリートダンス。

付け、コスチュームなどもすべて自分たち組み込まれたあっという間の5分間。会場

今年２月、大学ダンスサークル日本一を決定の手で。予選の後も練り直し、完成度を高を大いに沸かせました。

する『Japan Dancers' Championshipめていきました。3年前の同大会では3位、2023』において、本学学友会体育部に所「今回はもっと上を！」が合言葉でした。

としてシード権を得たWHO。
「 技術的な属する「ストリートダンスサークルWHO」「ステージに立つ前は、緊張なのかどう

ことを言えば選手層の厚い関東勢に分がが、並み居る関東の強豪校を抑え、優勝。

なのか自分でも判断できないほどのドキありますが、私たちはアイデアで“魅せ”、地方勢初の快挙です。

ドキ、ソワソワした精神状態でしたが、音観客を驚かせ、一緒に盛り上がれるダンWHOの設立は22年前。今では200名楽が流れ始めたら、勝手に体が動きまし（ 内田さん）。自由で独創スを目指します」

超の部員を擁する人気サークルに成長した」と振り返るのは、WHO副代表の内田的な自己表現としてのストリートダンス。

ました。出場者53名のうち30名は大学に敦丈さん（電気情報物理工学科3年）。静か

WHOの活躍にぜひご注目を。

来年はディフェンディングチャンピオン近年、台風、豪雨・豪雪などの発生（襲来）頻度が高ていくのですが、ここで問題になるのが、科学的な合くなった、もたらされる被害が大きくなった、と感じて理性と社会的合意が、時に相克するということです。

おられる方も多いのではないでしょうか。ゲリラ豪雨、例えば、堤防やダム、遊水地を整備すれば、治水安線状降水帯、爆弾低気圧などの言葉も頻繁に耳にす全度が向上すると期待されるケースでも、人が住めなるようになりました。事実、日本の過去100年間の観くなることにより地域コミュニティが分断され、伝統測結果を分析すると、自然災害につながる可能性のや文化の継承が難しくなる懸念があります。そうしたある降水は増加傾向にあります。その主たる原因とし課題に対応するために、私たちは社会科学・人文科学て挙げられるのが地球温暖化。
「気候変動に関する政の視座と知見も備えていなければなりません。また都府間パネル（I PCC）」の最新の評価報告書（第6次、市部では地下放水路などが次々と整備されています「人間活動が主に温室効果ガスの2023年3月）では、が、潤沢な予算が望めない地域には、田んぼダム（雨排出を通して地球温暖化を引き起こしてきたことには高床式住居など、知恵と技術で人水を一時的に貯留）、疑う余地がない」と結論づけています。

命・財産を守る水害対策を提唱しています。

私たちの研究室では、人工衛星データや降水観測

日本の治水・利水事業には、長い歴史があります。

データ、国土の地形・土地被覆といった数値を基に、複最近は「親水」も重視されています。ぜひ近くの川に出雑な水の循環（降雨・積雪、蒸発、地下貯水、流出等）を掛け、先人たちの労苦と努力の跡を見つけてほしいと推定する研究に取り組んでいます。
全国の将来の降水願っています。

をシミュレートし、行政の治水施策の提案にもつなげ

建築・社会環境工学科 水環境デザインコース

風間 聡 教授
1990年東北大学工学部土木工学科卒業、1995年同大学院工学研究科土木工学専攻博士課程後期修了、同年筑波大学構造工学系講師、1997年アジア工科大学院（タイ王国）にJICA専門家として派遣、1999年東北大学大学院工学研究科助教授、2003年同大学院環境科学研究科助教授、2010年より現職。
専門は水文学、水資源工学、河川工学など。

Research Highlights

研究最前線

温暖化により複雑さ増す水循環。
工学的知見とアイデア・技術で、治水安全度の向上を。

緑なすキャンパスに、元気で賑やかな風景が戻ってきました。
★

2023 Au tumn★

〜感染症拡大防止に向けた学内行動制限を解除〜

新緑の青葉山に迎えられて、学生がイン授業の利点（時間を有効に使える、キャンパスに戻ってきました。東北大学

オンデマンドの場合は自分のペースで学

では、今年4月より新型感染症拡大防止習できる）が生かせる場合は、対面と組のための学内制限を「レベル0」に引きみ合わせた“ハイブリッド”で実施するこ下げ。授業、研究、課外活動、イベントなとが認められています。教育の質の保ど、すべての行動に対する制約がなくな

証と向上には、最大限の努力・配慮がなりました。

されています。

工学部・工学研究科の授業は、基本

師、友、学問、研究、スポーツ…豊かなう、教職員一同、これまで以上の支援、的に対面で行われていますが、オンラ出会いの季節を謳歌していただけるよさらなる取り組みを進めてまいります。

迫力満点！ 空中の格闘技「セパタクロー」。
横田涼さん、初めての世界選手権で3位の表彰台に。
サッカーのオーバーヘッドキックを思タクローサークル」に所属する横田涼さ

超！セパタクローは東南アジア発祥、本代表として第36回世界選手権大会

ん（電気情報物理工学科4年）は、U-21日

わせる強 烈なアタックは 球 速14 0 ㎞“足版”バレーボールといわれる競技で（タイ国王杯、7月9日〜16日）に出場。日

本学の学友会体育部登録団体「セパ世界大会でメダルを獲得しました。

す（手や腕は使えません）。

本チームは第3位。横田さんは初めての横田涼さん（写真中央）

令和5年度後期工学部行事予定
10月 2 mon 〜 12/26 tue

1月

授業（または補講）

4 thu 〜 2/2 fri

授業（または補講）

7 sat 〜 8 sun

第26回みちのくYOSAKOIまつり＊

14 sat

どんと祭＊

27 fri 〜 29 sun

東北大学祭

下旬 〜 2月中旬

卒業論文発表会
学期末休業

11月 4 sat
11 sat 〜 12 sun

12月 上旬 〜 下旬
27 wed 〜 1/3 wed

第21回仙台ゴスペル・フェスティバル＊

2月

5 mon 〜

第13回仙台リレーマラソン＊

3月

26 tue2023SENDAI光のページェント＊
冬季休業

学位記授与式(学士、修士、博士)＊印のついたものは、仙台の祭り・イベント（2023年9月2日現在）

2023年11月24日（金）

後期授業料引落し日

2023SENDAI光のページェント：開催につきましてはHPをご確認ください

編集後記

学生生活に関するお問い合わせ

東北大学のオープンキャンパスが4年ぶりにコロナ禍前とほぼ同じ対面形式で学部教務係 ／ 022-795-5818

高の来場者で大いに盛り上がりました。コロナ禍を乗り越えて、本誌でもご紹介

編集・発行 東北大学工学部情報広報室

開催され、工学部・工学研究科では7月26〜27日の2日間で1万人を超す過去最したように、在学生ならびに卒業生の皆さんがアスリート、アーティスト、アントレプレナーとして、世界で活躍しています。また、本欄執筆中に、卒業生による日本初女子大学生誕生110周年記念ビール販売のニュースも飛び込んできました。皆さまにも、コロナ禍でできなかった新しいことにチャレンジしてほしいと願っています。

情報広報室長金子 俊郎〒980-8579 仙台市青葉区荒巻字青葉6-6
tel 022-795-5898 fax 022-795-5898
E-mail eng-pr@grp.tohoku.ac.jp
https://www.eng.tohoku.ac.jp/

編 集 協 力 企画・編集・印刷／ARATA inc.
取材・文／高橋 美千代

撮影／池上 勇人

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