「日本栄養士会雑誌」“実践事例報告”における投稿ガイドライン・投稿規程

投稿ガイドライン（2021 年 3 月 21 日改定、2021 年 4 月 1 日施行）
Ⅰ

目的と適用範囲く与えることをねらいとしている。このため本誌は、学術的手法による論文等のほか、今後の管理栄養士・栄養「日本栄養士会雑誌」では、“実践事例報告”というコ士活動等に有効かつ参考となる実践事例報告も積極的にーナーを設け、最新の事例・症例報告、資料、総説、報掲載することとする。掲載の可否は、論文委員会におい文、学術講演報告を掲載している。本ガイドラインではて内容を審議するが、（公社）日本栄養士会会員が業務“実践事例報告”への投稿・掲載方法を示す。
（公社）日

上実践する際に参考となる内容であるならば、希有な実本栄養士会が発行する機関誌に実践的な事例・症例報告践事例報告であっても掲載することとする。などを投稿・掲載することにより、人間栄養学の進歩・なお、会員の中には、原稿投稿にあたって、実践事例発展、食育の普及・促進および管理栄養士・栄養士の地報告の書き方・まとめ方等に不安を持ち、投稿を躊躇す位向上を図ることを目的とする。その適用範囲は、Ⅱのる者もいることから、（公社）日本栄養士会では、実践掲載誌の投稿規程を作成する際の指針となるものであ事例報告の書き方・まとめ方についての相談、有識者のる。

紹介、研修等に積極的に取り組むこととする。

ヒトを対象にした研究は、十分なインフォームドコンセントを行い、対象者に不利益が生じないように考慮すると共に、個人情報の保護や個人の安全を守ることを最優先とする倫理的配慮が必要である。

Ⅱ

掲載要件（詳細は投稿規程を参照）（1）投稿原稿は、本ガイドラインおよび投稿規程を踏まえるものとする。なお、投稿原稿が、本ガイドラインおよび投稿規程に当てはまらないものは受け付け掲載誌ないものとする。

投稿原稿は、以下の雑誌に、ヒトを対象とした実践栄養学等に関する分野の実践事例報告として掲載する。
邦文名：
「日本栄養士会雑誌」（以下、「本誌」という）英文名：JOURNAL OF THE JAPAN DIETETICASSOCIATIONISSN：2187-4476

ⅢⅤ

編集組織・方法（2）筆頭著者は、（公社）日本栄養士会会員に限るものとする。また、筆頭著者を含む著者は、原則 10 名を上限とする。
（3）投稿原稿は、ヒトを対象とした実践的な研究・調査であることから、ヘルシンキ宣言を遵守し、その精神に基づいて倫理的に行われなければならない。
（4）投稿原稿は他の出版物等に未発表のものに限る。本誌への掲載を受理された実践事例報告を、日本語ま投稿された実践事例報告は、（公社）日本栄養士会にたは他の言語を用いて、同じ形と内容で他誌に発表組織された「日本栄養士会雑誌論文委員会」において、する場合には、論文委員会の同意を得るものとす

Ⅴの掲載要件を満たし、実践事例報告として掲載するこる。とにふさわしいものかどうかを審議し、必要に応じ論文（5）査読後の最終投稿原稿は、投稿規程に基づく内容、委員会が委嘱した 2 名以上の査読者に見解を諮問した上体裁が整い、ただちに印刷できるよう、電子原稿でで、その採否および掲載巻号を決定するものとする。

提出するものとする。

なお、論文委員会の任期は図 1 のとおりとし、再任は妨げないものとする。

Ⅳ編集の際の基本的考え方

通常、学会誌等では学術的手法により得られた論文等（6）査読が終了し掲載可となった投稿原稿について、論文委員長と学術研究事業部長が英語化を適当と判断し、著者が英文掲載を希望する場合は、英語で掲載することができる（この場合、日本語での掲載は行わない）。英文校正費用は、著者が実費を負担する。

を優先的に掲載対象としているが、本誌は、会員に対して、実践事例報告を発表する機会を、従来にも増して広Journal of The Japan Dietetic Association

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編集委員会委員長（学術研究事業部長）、企画委員会委員長、論文委員会委員長（任期 2 年）

論文委員会
委員会の構成人数（8 名）
委員長
1名
委員7名
（任期 2 年）

企画委員会
委員会の構成人数（9 名）
委員長
1名
委員
8 名（理事を含む）（任期 2 年）

査読者（英語論文含む）

図1 （公社）
日本栄養士会「日本栄養士会雑誌」関連組織

Ⅵ

投稿料（詳細は投稿規程を参照）

投稿者全員が（公社）日本栄養士会会員の場合は無料。
共同著者に非会員が含まれる場合は、査読に要する費用の一部として 3,300 円（税込）を払い込むこと。

Ⅶ

掲載料（詳細は投稿規程を参照）（1）投稿原稿の掲載料については、原則として、刷り上がりの 10 ページまでを無料とするが、超過ページ分については全額著者負担とする〔1 ページあたり55,000 円（税込）〕。ただし、論文委員会が認めた場合はその限りではない。
（2）本誌では、別刷りについては著者負担とする。著者の希望により PDF ファイルを無料で提供する。
（3）抄録については、文章の多少にかかわらず、基本的に英文抄録の作成を行う。英文抄録の校閲が必要な場合は、全額著者負担とする。なお、希望があれば「日本栄養士会雑誌」編集事務局において、英文翻訳（和文抄録を英文に翻訳する）の専門業者を紹介することもできる。

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日本栄養士 会 雑 誌

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投稿規程（2021 年 3 月 21 日改定、2021 年 4 月 1 日施行）
1 ．投稿原稿（実践事例報告）の種類を事例・症例報告、資料、総説、報文、学術講演報告とする。
投稿原稿執筆にあたっては、表 1 を参考とする。
事例・症例報告：報文としてまとめるには十分なデー
タ量ではないが、研究・調査あるいは業務上の成果めたもの。
総‌ 説：ある主題に関し、ヒトを対象とした実践栄養学等に関する分野の研究・調査論文、実践事例等を総括、解説したもの。

で記録にとどめる価値のあるものとする。個人や集報‌ 文：ヒトを対象とした実践栄養学や、実践現場に団、地域の事例で一般化は難しいが、検討に値する必要とされる基礎研究等に関する分野の研究・調査結果が認められるような研究、あるいは、1 施設にに関する論文であり、科学性（客観性）、新規性、おける新しい試み（実践）などの報告も含まれる。

独創性などが認められるもの。適切に統計的処理がつまり、①少数例のデータでも良いが、②実践現場施される必要がある。

で活躍する専門職の資質やスキル向上に資するテー

学‌術講演報告：論文委員会の依頼により、実践活動にマが取り扱われていること、③得られた結果から短貴重かつ有効な実践事例等発表会や講演を報告とし絡的に一般論を導き普遍化していないことが必要とてとりまとめたもの。

なる。

2 ．筆頭著者は（公社）日本栄養士会会員に限るものと資‌ 料：栄養に関し公刊された調査・統計資料で解表1

説・紹介に値するものや、国内外の最新情報をまとする。

執筆のポイント

事例・症例報告
1. 全般的なポイント①信頼できる内容で、日常業務の参考になること②未発表のものであること③投稿規程に沿っていること④倫理的な配慮が具体的に明記されていること

2. 考慮すべきポイント

緒言：何が問題で、何をどこまで検証しようとするのか
対象：対象者の設定を明確に示すこと
方法：他者が再現できるように、用いた方法を具体的に示すこと
結果：検証すべき内容に見合った分析を行うこと思い入れだけではなく、評価は客観的に行うこと
考察：導き出した考察の論点に飛躍はないか

報文
1．
全般的なポイント①新規性、有用性、信頼性があること②未発表のものであること③ヒトを対象とした栄養に関するものや、実践現場に必要とされる基礎研究等であること④書式が整っていて（投稿規程に沿って）、内容が明瞭であること⑤倫理的配慮が具体的にされていること。
また、その旨が明記されていること

2．
量的な研究の場合①研究内容の先行研究例の提示と問題点の明確化および仮説設定（何が問題であり、それをどこまで検証しようとするのか）（集団を対象とし、介入などに ②研究デザインの計画と選択および妥当性（仮説に対しての対象集団の選択とグループ分け）③研究目的に見合った変数とデータ収集の的確性（検証すべき内容に見合ったものか）
よる群別の比較など）④データ収集方法の信頼性と妥当性（客観的なデータ収集による再現性がある方法であるか）⑤データ分析方法と統計手法の妥当性（得られたデータが適切に処理され、統計学的検討がされているか）⑥仮説に対する検証および考察の妥当性（客観的な見地から検証され、残る問題点などの例示がされているか）
3．
質的な研究の場合①客観的に新しい方法と従来のものを比較しているか（事例報告などの場合、客観性に欠けることが多々ある）（自分の事例が良いあるいは特殊であることを強調しすぎない）（新しい指導方法の検討や特 ②分析方法が妥当なものか③具体的な描写により、内容が分かりやすく示されているか
殊事例の報告など）（他者が、それを見て再現しようとした場合、容易に文章を読むだけでできるか）（統計的な処理ができ難いので、④自画自賛のようなものではなく、客観性があるかその分、より客観性を持った文章構成が望まれる）（思い入れが強すぎないか）⑤信憑性があるか⑥その方法などにつき、良い点とともに問題点の整理ができているか（当然のこととして、改良すべき点などが出てくると思われるが、そのような配慮がされているか）

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著者（筆頭著者を含む）は、原則 10 名を上限とす委員会あるいは委員会が指名する委員の判断に委ねる。

ること。

3 ．投稿原稿の内容は、本誌に掲載される前に他の出版

研究実施機関に倫理審査委員会がない場合は、大学物やインターネット媒体に発表されていないものに等の公的な倫理審査委員会の承認を受ける必要があ限る。

る。倫理審査を受ける必要がある研究を計画する場

4 ．掲載された報告内容の著作権は、（公社）日本栄養合は、共同研究者の所属先で審査を受けること。そ士会に帰属する。本誌に掲載された原稿は、（公社）

こにも無い場合は学生時代に研究指導を受けた先生

日本栄養士会のホームページ等で公開する。に相談してみる。また関連分野の学会や公益財団法

5 ．投稿しようとする研究のうち、ヒトを対象とした報人等で倫理審査委員会を設置している機関へ依頼す

表2

告は、世界医師会総会のヘルシンキ宣言（1964 年ること。

承認、2013 年修正）の精神に則り、「人を対象とす倫理委員会の承認を得た場合には、研究を遂行するる医学系研究に関する倫理指針」（2017 年一部改正、にあたって遵守した指針および倫理委員会より発行文部科学省・厚生労働省）を遵守して行われたもの

された承認番号を論文中に記載すること。

で、倫理審査委員会等の承認を受けたものでなけれただし、「事例・症例報告」において、筆頭著者もばならない。倫理審査委員会への付議が必要な研究

しくは連絡責任者が所属する施設または業務委託元か不明な場合、その判断は自身が行わず、倫理審査施設の所属長等による倫理審査委員会等と同等の審事例・症例報告、報文の構成
項

目

表

内

容・投稿日
・原稿の種類（事例・症例報告、資料、総説、報文、学術講演報告）
・論文審査希望分野（公衆栄養、臨床栄養、給食経営管理、栄養生理・生化学・食品学、その他）
・表題
・本文、表、図、写真それぞれの枚数
・連絡責任者の氏名・住所・電話番号・FAX番号・E–mailアドレス）
以上の全てを、A4判用紙1枚に記載（書式1）

投稿票

紙

表題
（和文・英文）内容を簡潔に表しているもの

著者名（和文・英文）

著者全員の氏名（原則として10名を上限とする）

所属（和文・英文）

著者全員の所属（＊1や＊2を使い、著者名と対応させる）

原稿の種類

事例・症例報告、資料、総説、報文、学術講演報告

論文審査希望分野

公衆栄養、臨床栄養、給食経営管理、栄養生理・生化学・食品学、
その他

原稿の枚数

本文・表・図・写真、それぞれについて連絡先

連絡責任者の氏名・住所のほか、電話番号・FAX番号・E–mailアドレスを記載

筆頭著者の（公社）日本栄養士会会員番号 あるいは、会費振込書などを添付
抄

録

本

文

要旨
（和文・英文）目的・方法・結果・結論を和文で400字程度、英文で200ワード程度にまとめる（「目的」などの見出しは不要）

キーワード（和文・英文）

3〜5個

Ⅰ緒言
（「はじめに」など）

背景と目的

Ⅱ方法（「対象と方法」など）

対象者像、人数、対象者の特性と方法、倫理的配慮などを記述

Ⅲ結果
Ⅳ考察｝（あるいは、結果および考察） 本報告と他の報告との類似点や相違点を論理的に矛盾なく記述

Ⅴ結論（「結語」、「終わりに」など）

表や図を用いて読者に分かりやすく説明明らかになったポイントをまとめる

謝辞
利益相反

執筆要綱に従う

文献

執筆要綱に従う※「資料」の場合、必ずしも考察や結論を記述する必要はない。
表・図・
写真

Page. 4

表・図・写真はA4判用紙に1枚ずつ作成
表は原則、縦線を用いない
図・写真は鮮明なもので、原則そのまま掲載できるもの
表のタイトルは上に、図と写真のタイトルはそれぞれの下に記載

日本栄養士 会 雑 誌

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表3

別刷価格表

（円）

本文ページ数

PDF

50部

100部

150部

200部

カラー1〜10まで

無料

15,40019,80024,20028,600

モノクロ1〜10まで

無料

7,700

9,900

12,10014,300

価格表の料金は全て税込。
送料・梱包料は実費（500〜1,000円が目安）。
表紙代込み。
編集事務局へご相談ください。
200部を超える場合は、査により承認をうけた場合には、証明する書面（書概算する。写真は 5 枚までとする。

式 5）の提出をもって、倫理審査委員会等に承認さ12．原稿の表紙には、上半分に表題、著者名、所属を和れたものとみなす。その際には、所属施設名と承認文と英文で併記し、下半分には原稿の種類（事例・された文書番号を論文中に記載すること。

症例報告、資料、総説、報文、学術講演報告）、論6 ．原稿の採否は査読を経て論文委員会により決定され文審査希望分野（公衆栄養、臨床栄養、給食経営管る。なお、論文委員会の判断により、原稿の修正を理、栄養生理・生化学・食品学、その他）、原稿の求めることがある。修正に応じ再投稿する場合は、

本文・表・図・写真の枚数、連絡責任者の氏名・宛原則として 2 カ月以内に行うこと。2 カ月以内に再先（郵便番号・住所など）・電話番号・FAX 番号・投稿がない場合は、投稿を取り下げたものとして扱

E-mail アドレスおよび筆頭著者の（公社）日本栄う場合がある。

養士会会員番号を明記（あるいは、会費振込書など

7 ．投稿原稿の掲載は原則として受理順によるが、そのを添付）する。また、構成は原則として表 2 のとお順序は論文委員会の判定による。また、論文委員会りとする。ただし、総説、資料などの場合はこれには原稿中の字句についての加除修正を行うことがあ従う必要はない。

る。

13．原稿の投稿は、郵送投稿と電子投稿の 2 方法が用意

8 ．査読が終了し掲載可となった投稿原稿について、論されている。いずれの場合も「投稿票」（書式 1）、

文委員長と学術研究事業部長が英語化を適当と判断「誓約承諾書」（書式 2）、「利益相反開示書」（書式 3、

し、著者が英文掲載を希望する場合、英文校正費用

4）、投稿料の払込票兼受領証のコピー（共同著者には、著者が実費を負担する。

非会員が含まれる場合）を必ず添付すること。投稿9 ．投稿料は、投稿者全員が（公社）日本栄養士会会員

原稿は 400 字程度の和文要旨と 200 ワード程度の英の場合は無料。共同著者に非会員が含まれる場合

文要旨を付け、それぞれに 3～5 個の和文・英文のは、査読に要する費用の一部として、3,300 円（税キーワードをつける。英文抄録について、英文校閲

込）を（公社）日本栄養士会の郵便振替口座（（公社）ならびに英訳（200 ワード）が必要な場合は 7,700

日本栄養士会、口座番号 00160-7-596053）に払い込円（税込）を申し受ける。

むものとする。その際は、払込取扱票の通信欄に（1）郵送投稿の場合は、原稿投稿者は投稿原稿の正 1「投稿料」と明記することに加え、払込手数料は、部とコピー2 部を提出する。投稿原稿に掲載可の払込人が負担するものとする。

判定が出た後、電子データを速やかに提出する。

10．原稿は原則、和文とする。ただし、表、図、写真の説明はこの限りではない。
11．原 稿の長さは表、図、写真を含め、刷り上がり 10（2）電 子投稿の場合は、コンピュータの OS は Windows のみとする。1 回の送信に添付できるファイル容量は 10MB 未満とする。

ページ以内を基準とする。1 ページは表題（和文・14．校正は、原則として初校は著者、再校以降は論文委英文）、著者名（和文・英文）、所属（和文・英文）、員会に一任することとする。投稿された原稿等は原要旨（和文）、キーワード（和文）、連絡先を記載す則、返却しない。

る。2 ページ以降を本文とし、刷り上がり 1 ページ

15．掲載料（組版・印刷代）は、刷り上がり 10 ページは約 1,900 字に相当する。表、図、写真は平均してまでを（公社）日本栄養士会が負担するが、超過し各 1 枚（原図サイズ 11×16cm）を 1/2 ページ分にた場合は原則、著者が実費を負担する〔1 ページあJournal of The Japan Dietetic Association

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たり 55,000 円（税込）〕。また、別刷を希望する場①雑 誌─著者名：論文名，雑誌名，巻数，ページ数

合費用は表３に従い、著者が実費を負担する。著者（発行年）

は初校返送時に希望別刷数を申請するとともに、別＜和＞

1）鈴木悠佳，安武健一郎，中島香奈子，他：

刷受領後、請求書に従い振り込むこととする。著者

女子大学生の起床後第 1 尿による尿中ナが希望する場合は PDF ファイルを無料で提供する。

トリウム、カリウム排泄量推定値と個人

16．執筆要綱

内・個人間変動，日本栄養士会雑誌，62，（1）本文は A4 判（縦）横書き 40 字× 30 行とする。

31-39（2019）（2）表紙から文献の最終ページまで、すべての行に通＜英＞2）Navas-Carretero S, Perez-Granados AM,

し行番号をつける。

Sarria B, et al.: Oily fish increases iron（3）英文要旨（Abstract）は専門家による校閲を受け

bioavailability of a phytate rich meal in

ること。校閲を希望する場合は、実費を申し受け

young iron deficient women, J Am Collる（上記 13）。

Nutr, 27, 96-101（2008）（4）数字は算用数字を用い、桁数の多い数は 3 桁ごとにカンマで区切る。2 桁以上の数字や英字は半角を用いる。主な単位は次のように表す。km、m、②単行本─著者名：書名，ページ数（発行年）
発行所，所在地＜和＞

3）国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養

cm、mm、μm、nm、kg、g、mg、μg、kL、L、研究所監修：国民健康・栄養の現状─平

mL、μL、kcal、N/10 とする。

成 28 年厚生労働省国民健康・栄養調査報（5）表 や図・写真は表 1、図 1、写真 1 などの通し番号をつける。本文欄外に挿入箇所を明記する。ま告より，p.98（2018）第一出版，東京＜英＞

た、図の場合は別紙にまとめてタイトルを付し、本文と併読しなくても理解できる程度に調査条件などを明記する。表・図中に用いる文字の大きさ

4）Contento IR：Nutrition Education, pp.5077（2007）Jones and Bartlett, Sudbury③訳本─著者名：原著名（発行年）／訳者名：書名，ページ数（発行年）発行所，所在地

は、8 ポイント以上とする。

5）B owman BA， Russell RM：Present（6）表や図を引用した場合は、著作権者にあらかじめKnowledge in Nutrition 9th edition

転載の許可を受けること。また、表や図の下に出（2007）／木村修一，小林修平翻訳監修：

典を明記する。

最新栄養学，第 9 版，pp.199–211（2007）（7）利害関係に関わる情報を開示する。利益相反に該当するものがない場合には、その旨を記載する（例：「利益相反に相当する事項はない」、「著者○建帛社，東京④単行本の中の 1 論文─著者名：論文名，書名／編者名，ページ数（発行年）発行所，所在地○○○は、株式会社□□□□との間に利益相反を

6）Cimmino PF：Basic concepts and definition of human services, Human Ser-有する」）。
1）

7，vices，3rd ed./ Harris HS, Maloney DC,）で明記し、原稿の最後に一括して、

Rother FM, eds., pp.5-17（2004）Allyn（8）文 献は本文で引用した順に番号を肩括弧（ 、10）15 － 17）、番号をもって引用箇所を明らかにする。文献の著

and Bacon, Boston

者名は原則として全員、ただし、3 名以上の場合は⑤報告など─著者名：報告書名，ページ数（発行年）

3 名まで記載する。記述方法は下記のとおりとす＜和＞

7）厚生労働省健康局：標準的な健診・保健る。下記②～⑤では、引用するページ数が 1 ペー

指導プログラム【平成 30 年度版】
，pp.3-ジの場合は「p. 」、複数にわたる場合は「pp. 」

15（2018）とする。

＜英＞8）Shuwalt S：Techniques Reports No. 1,pp.56-79（2004）⑥インターネット上の文献の場合－著者名 *: 表題名 *,Page. 6

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URL（アクセス日）＊「日本栄養士会雑誌」の編集・制作業務については、

書籍とウェブサイト双方に同一の引用文献がある場
合は、書籍を優先引用文献とする。
9）文部科学省，厚生労働省：疫学研究に関する倫理指針，http://www.mhlw.go.jp/general/seido/
kousei/i-kenkyu/ekigaku/sankousiryo19kaisei.
html（2019 年 3 月 17 日）注 *: 明らかな場合。
（9）字体をイタリック体にしたい場合はの下線を施す。
17．原稿送付：原稿投稿先および編集に関する問合せは下記にお願いいたします。投稿原稿の他、投稿票、投稿料の払込票兼受領証のコピー（共同著者に非会

日本印刷（株）へ業務委託をしております。
〒 170-0005

東京都豊島区南大塚 3-30-4

ウィステリア南大塚ビル 1F

日本印刷（株）内「日本栄養士会雑誌」編集担当
TEL：03-5911-8671
FAX：050-3204-7149
E-mail：journal@dietitian.or.jp
18．本規程の改定は、編集委員会の議を経て、理事会へ報告するものとする。
2008 年 1 月 1 日制定、2021 年 3 月 21 日改定

員が含まれる場合）、誓約承諾書を添付してください。誓約承諾書は、（公社）日本栄養士会ホームペ論文委員会ージからダウンロードできます。

中谷弥栄子（委員長）
新井英一
恩田理恵
鈴木良雄
松月弘恵

なお、送付内容が投稿規程に則っていない場合は、編集事務局から再提出を求める場合があります。

栢下 淳
山田五月

川島由起子

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