Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012“EVALUACIÓN, INTERVENCIÓN Y GESTIÓN DEL PATRIMONIO RURAL.
CALATAÑAZOR, EN UN RINCÓN DE LA HISTORIA”

RESUMEN“El hombre de estos campos…
Es hijo de una estirpe de rudos caminantes,
Pastores que conducen sus hordas de merinos
A Extremadura fértil, rebaños trashumantes
Que mancha el polvo y dora el sol de los caminos.”(Antonio Machado, Campos de Castilla)

En esta época de auge urbano y modernidad infinita, debemos volver nuestra mirada al
mundo rural, al Patrimonio Rural que tan abandonado hemos dejado. Los pueblos se abandonan,
sus iglesias se caen y sus saberes se pierden.
El objetivo de este Proyecto es devolver el valor que se merece al Patrimonio Rural ensu conjunto, tanto el material como el inmaterial. En este caso me voy a basar en Calatañazor,
pueblo de origen medieval en la provincia de Soria, que ve como su Patrimonio se pierde con elpaso del tiempo; y para ello voy a utilizar varios campos de estudios: investigación y gestión delmismo, buscando razones que justifiquen su conservación, así como un modelo de gestión
eficiente que haga posible su mantenimiento futuro y la búsqueda de financiación para poderllevarlo a cabo.
Se debe valorar lo que me gusta llamar la “Historia tangible”, es decir, estos recursos
que tenemos, que podemos tocar y ser partícipes de ellos, recursos que son el lado tangible delos libros de Historia, son la Historia vista hoy con nuestros propios ojos. Disfrutemos de esta
Historia tangible y dejemos que nos enseñe su presente y su memoria.

1

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

PALABRAS CLAVE-

Arquitectura tradicional: es la arquitectura de las clases populares, realizada por los
propios usuarios o por artesanos, los cuales construyen los alojamientos de las áreas
rurales, así como diversos tipos de edificaciones auxiliares destinadas a fines propios osecundarios, relacionados con la vida y el trabajo.

-

Calatañazor: es un pequeño pueblo de Soria que pasó a la historia por la tradición y laleyenda. Se dice que aquí sufrió el caudillo musulmán Almanzor una importante derrota
en el año 1002. También se le conoce por el dicho “Calatañazor, donde Almanzor
perdió el tambor”. Localizado en su área central al borde de la CN-122 y a 35km de lacapital soriana.

-

Conjunto Histórico-Artístico: es una declaración legal que agrupa a todos los bienes
declarados como monumentos históricos-artísticos en una determinada localidad, siendouna figura de protección sobre los bienes culturales españoles y que se encuentra
regulada por el Ministerio de Cultura de España.

-

Soria: es una provincia perteneciente a la Comunidad Autónoma de Castilla y León ysituada al este de la misma. La capital de la provincia recibe el mismo nombre y laforman más de 500 núcleos de población, agrupados en 183 municipios.

-

Turismo cultural: Es un tipo de turismo que precisa de recursos histórico-artísticos parasu desarrollo.

2

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

ABSTRACT"The man in these fields ...
He is the son of a race of rude travelers,Pastors who lead his hordes of merinos
A fertile Extremadura, migrating flocks
Staining the dust and sun gilds the roads.
(Antonio Machado, Campos de Castilla)

In this age of modern urban and infinite height, we turn our eyes to the rural, Rural
Heritage have left forlorn. The villages are abandoned, their churches are falling and theirknowledge is lost.
The objective of this project is to return the value it deserves Rural Heritage as a whole,
both the material and the immaterial. In this case I'm going to be based on Calatañazor, amedieval town in the province of Soria, who sees his heritage is lost over time, and for that I
will use several fields of study: research and management thereof, looking for reasons to justify
its conservation and efficient management model to enable its future maintenance and seeking
funding to carry it out.
They should appreciate what I like to call the "History tangible", ie these resources wehave, we can touch and be partakers of them, resources that are tangible side of history books,
history is seen today with our own eyes. Enjoying this tangible history and let us teach present
and memory.

3

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

KEY WORDS-

Calatañazor: Calatañazor is a small town of Soria who made history by tradition andlegend. It says here that the Muslim leader Mansur suffered a major defeat in 1002.
Also known by the saying "Calatañazor where Almanzor lost drum." Located in thecentral area on the edge of the CN-122 and 35 km from Soria capital.

-

Cultural tourism: is a type of tourism that requires historical and artistic resources fordevelopment.

-

Historic-Artistic: is a legal declaration that includes all the goods declared as historicaland artistic monuments in a given locality, being a figure of cultural property protection
on Spanish and is regulated by the Ministry of Culture of Spain.

-

Soria: is a province belonging to the Autonomous Community of Castilla y Leon andeast of it. The capital of the province of the same name and are more than 500 villages,
grouped in 183 municipalities.

-

Traditional architecture: the architecture of the popular classes, conducted by the users
themselves or by craftsmen, who built accommodation in rural areas as well as various
types of buildings intended for their own purposes ancillary or secondary, related to thelife and work4

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012ÍNDICE
Evaluación, intervención y gestión del Patrimonio Rural.
Calatañazor, en un rincón de la Historia.
Introducción: ¿Por qué Calatañazor?------------------------------------------------------------ pág.7

A)

PRIMERA PARTE, EVALUACIÓN E INTERVENCIÓN: MARCO TEÓRICO
HISTÓRICO-CULTURAL DE CALATAÑAZOR.

1. Historia de Calatañazor: ---------------------------------------------------------------- pág.9-10-

Del mito a la realidad histórica.

-

La documentación histórica más relevante.

2. La Villa:-------------------------------------------------------------------------------- pág. 11-24-

Entorno geográfico.

-Urbanismo.

-Elementos histórico-artísticos.

-

Arquitectura tradicional.

3. Demografía y sociedad: ------------------------------------------------------------ pág. 25-35-

Elementos antropológicos y etnológicos de la Villa y su entorno.

-

La Villa en la actualidad.

4. Marco jurídico: ---------------------------------------------------------------------- pág.36-44-

Conjunto histórico-artístico.

-

Ley de Patrimonio de 1985.

-

Ley de Patrimonio cultural de Castilla y León.

-

Normas urbanísticas de Calatañazor.

5. El estado de conservación de los bienes y las necesidades de restauración.--- pág.44-49
6. La gestión de la Villa: escasez de intervenciones por parte de la Administración.-pág.50

5

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

B) SEGUNDA PARTE: LA APLICACIÓN DE LA GESTIÓN CULTURAL AL
PATRIMONIO RURAL. ANÁLISIS ECONÓMICO.
1. Análisis DAFO.-------------------------------------------------------------------------- pág.51
2. Las necesidades de difusión y comunicación.------------------------------------- pág.52-75- Plan de Marketing para la revalorización (Puesta en Valor) de la Villa.
3. Propuestas para la revitalización del territorio.--------------------------------- pág.76-84
4. Análisis económico-financiero. Una orientación a las cifras para poder explotar losrecursos culturales de Calatañazor.
-

Plan de costes-beneficios.--------------------------------------------------- pág.85-89

5. Financiación pública y privada.--------------------------------------------------- pág.90-94
6. Conclusiones finales.---------------------------------------------------------------- pág.95

6

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Introducción: ¿Por qué Calatañazor?
“No vi de un sitio mejor
donde dejarme los ojos
que en ti, Calatañazor”
Ángel García López
El mundo rural va desapareciendo poco a poco, perdiéndose sus valores y sus gentes,
especialmente en esta región castellano-leonesa que ve cómo el campo se va envejeciendo,
despoblando y comprimiendo su actividad económica agrícola, ganadera y cultural. Dentro deesta comunidad destaca Soria como comarca olvidada, tanto de la Administración como de laindustria y los principales motores económicos del país, reduciendo esta provincia a una
población envejecida, una sociedad inmóvil y un futuro poco esperanzador. En especial, elcampo soriano ve como van desapareciendo pueblos enteros y cómo otros se mantienen con apenas 50 ó 100 habitantes, que dando gracias resisten en los núcleos rurales en busca de otro
modo de vida más tranquilo.
Se debe dar a conocer el patrimonio rural de estas tierras castellano-leonesas para queno se pierda en el olvido y así podamos aprender de las tradiciones y del valor que encierra esta
preciosa pertenencia cultural, en este caso soriana.
Calatañazor ha sido mencionado en diversas gestas por todos conocidas, que sitúan laleyenda de Calatañazor en una de las pocas derrotas sufridas por Almanzor en julio de 1002,
terminando su hazañosa vida en tierras de Medinaceli. Pero Calatañazor no son solo leyendas.
Situado a 35km de Soria es un rincón aun sin conocer, que mantiene viva la esencia de la
Tradición en sus calles y silencia una Historia para muchos desconocida.
Elijo Calatañazor principalmente porque el general conocimiento de su nombre y de lossucesos legendarios en ella acaecidos, así como su destacado ambiente histórico-artístico yambiente paisajístico, lo dotan de unas virtualidades que pueden sacarla del común circulo
viciosos que envuelve gran parte del medio rural castellano: despoblación, envejecimiento etc…
Por ello, todo el plan de revitalización no debe limitarse a conocer su historia y justificar
las necesidades de restauración de los bines que componen este conjunto, sino que se debe
completar con una plan de gestión y con propuestas para la dinamización del territorio.
Este Proyecto fusiona las dos disciplinas en las que me he formado, Licenciatura en
Historia y Master en Economía y Gestión Cultural, demostrando que los conocimientos teóricos
se pueden llevar a la práctica con la mejor de las intenciones, que es poner al alcance de todos elpatrimonio cultural, centrándome en este caso en el rural, que tan olvidado está en nuestros días.

7

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

AGRADECIMIENTOS

A todos los docentes que componen el Máster Universitario en Economía de la Culturay Gestión Cultural, con una mención especial a mis tutores: Luis Vasallo y Mariano Durántez.
Y a mis compañeros del Máster porque hemos aprendido mucho todos de todos.
Al profesor Pascual Martínez Sopena por su contribución a este proyecto, sus buenos
consejos, sus ánimos y su implicación en la investigación histórica de Calatañazor.
A mi familia, amigos y a mi pareja, por su paciencia y colaboración.
Al alcalde de Calatañazor, Alfredo Pérez por la información otorgada y por su
involucración con el municipio que denota su gran nobleza.

8

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

A)

2011-2012PRIMERA PARTE: MARCO TEÓRICO HISTÓRICO-CULTURAL DE
CALATAÑAZOR Y VÍAS PARA SU DESARROLLO.

1. Historia de Calatañazor:-

Del mito a la realidad histórica:
Calatañazor es un pequeño pueblo deSoria que pasó a la historia por la tradición y laleyenda. Se dice que aquí sufrió el caudillo
musulmán Almanzor una importante derrota enel año 1002, pero el hecho histórico es que
Almanzor, a la edad de 60 años, enfermó
durante el regreso de la razzia en que destruyó

Anónimo, Calatañazor, vista global.

el Monasterio de San Millán de la Cogolla ymurió antes de llegar a Medinaceli, en sus

cercanías.
Calatañazor significa en árabe “castillo de águilas”, y su propio nombre nos habla de larelación de esta villa con gentes arabófonas. Excluyendo la leyenda sobre Almanzor no seconoce mención documental de la Villa anterior a 1088, sin embargo, se sabe que fue unenclave ocupado ya hacia el siglo II a.c, como muestran los restos hallados de la ciudad
celtibero-romana Voluce.
Hacia 1088 se conoce Calatañazor como la más extensa de las repoblaciones cristianas,
fue ocupada ocasionalmente por expediciones musulmanas y recuperada hacia 1060.
En 1134 se constituyó en torno a Calatañazor una Comunidad de Villa y Tierra, que se
mantuvo hasta el siglo XIX. La villa estuvo en manos de la Corona y en 1376 don Enrique II
cedió la villa en régimen de señorío a don Juan Fernández de Padilla, hasta que en 1622 tomó
posesión del señorío don Juan Gómez de Sandoval, primer duque de Medinaceli.
-

La documentación histórica más relevante:

La información histórica que conocemos sobre Calatañazor es muy escasa, con apenas
publicaciones e investigaciones recientes, de ahí la importancia que tiene elaborar este marco
histórico que da identidad a la villa. Además, sería adecuado establecer estudios arqueológicospara saber si existen restos materiales que nos indiquen la amplitud de los asentamientos a lolargo de las sucesivas épocas históricas.
Como este Proyecto se debe centrar más en la gestión, me limitaré a señalar la
documentación que existe para elaborar dicha investigación, tarea que habría que realizar si este
proyecto se llevase a cabo.

9Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

La documentación histórica existente es amplia, completa y muy valiosa para lainvestigación. En un cuadro muestro un censo- guía de documentación y Archivos para elestudio de la investigación:
ARCHIVO

DOCUMENTACIÓN

CRONOLOGÍA

Archivo de la Real

Pleitos y ejecutorias.

1510-1790

Documentación medieval: Privilegios,
ejecutorias, pleitos…
Documentación moderna ycontemporánea: Libros sacramentales.
Libros de fundaciones.
Libros de cofradías.
Memorias y obras pías.
Capellanías.
Memorias de huérfanos.
Libros administrativos (cuentas).
Libros de apeos y heredades.
Ordenanzas.
Varios.

1191- 1850

Colección sellos en tinta.
Fiscalía del Tribunal Supremo.
Consejo de Castilla.

1877- 1941

Cancillería. Registro del Sello deCorte.

1485- 1571

Chancillería de Valladolid
Archivo diocesano delBurgo de Osma

Archivo Histórico
Nacional
Archivo General de
Simancas

Consejo Real de Castilla
Cámara de Castilla
Contaduría Mayor de Hacienda
Archivo de Indias

Pasajero a Indias

1804

Archivo de laMinisterio de la Vivienda

1966

Protocolo.
Copia de la Intendencia del Catastro de
Ensenada.

1803

Documentación a partir de 1850

1850

Administración
Archivo Provincial de
Soria

Parroquia de Calatañazor

10

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

2. La Villa:- Entorno geográfico.
El municipio de Calatañazor pertenece a la Provincia de Soria, localizado en su áreacentral al borde de la CN-122 y a 35km de la capital soriana. Los terrenos comprendidos en esta
zona se caracterizan por poseer una elevada altitud media, superior a los 1000m, y una
topografía definida por una gran plataforma central enmarcada por una serie de depresiones, laprimera discurre por el Norte y otras dos en el Suroeste y en las proximidades de Calatañazor.
Esta elevación central tiene su límite en la Sierra de Cabrejas y de Frentes.
Hay que destacar el curso de agua que bordea Calatañazor, el rio Abión y perteneciente
a este termino municipal el Espacio Natural, Sabinar de Calatañazor1. Además, comprende laspedanías de Abioncillo y Aldehuela.
La mayor parte de los terrenos pertenecen al Cretácico con una litología
fundamentalmente caliza.
El territorio que comprende el municipio de Calatañazor presenta una morfología
ondulada pero suave con cotas que varían de los 1000 a los 2000m, conformando un núcleo degran interés paisajístico.
Calatañazor se encuentra en una zona caracterizada por varios tipos de climas, entre
Mediterráneo templado a Mediterráneo frio. Estos valores junto a las temperaturas extremas
definen una clasificación agroclimática que favorece cultivos de cereal, tipo avena, trigo o maíz.
El paisaje del ámbito territorial de Calatañazor se distingue por su suave orografía en elque destacan sobre las zonas de cultivo intensivo de secano, las suaves laderas arboladas(encinas, pinos y sabinas).

1

En su término se encuentra un sabinar muy bien conservado, que baja de la Sierra de Cabrejas, y queestá incluido en Los Espacios Naturales de Castilla y León (Ley 9/2000, de 11 de julio, de Declaración dela Reserva Natural del Sabinar de Calatañazor (Soria)). El bosque del Sabinar de Calatañazor ocupa una
superficie de aproximadamente 30 hectáreas. Crecen en él notables ejemplares de hasta 14 m. de altura y
4 m. de perímetro, dimensiones que pueden incrementarse con la edad, pues el "Juniperus thurifera" osabina albar puede alcanzar los 20 m de altura y 8 m de ruedo troncal .

11

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Ayto. Calatañazor, Sabinar de Calatañazor.

Serezade Benito, 2012, Calatañazor, zona de cultivos de secano.

12

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012- Urbanismo:
El urbanismo de Calatañazor está condicionado por el marco geográfico y loscondicionantes históricos. Como el urbanismo que conserva Calatañazor, el modo deasentamiento y el entramado de las calles es medieval haré un breve recorrido histórico de su
urbanismo.
Lasúltimasdécadas del siglo XI
fueron testigo de larepoblacióndelterritorio situado entre
el río Duero y el
SistemaCentral,lasdenominadas
Extremaduras.

Esta

labor se inició antes dela entrada en Toledo,
Tiburcio Crespo Palomar, 1925-1931, Calatañazor, vista general.

pero fue a raíz deese suceso lo que lo consolidó. En esta tarea de repoblación participaron numerosos colonos,
originarios de las tierras situadas al norte del Duero.
La repoblación de las Extremaduras ha sido denominada “de frontera”, por el interésmilitar que tenia la zona, ya que era fronteriza con Al-Andalus. Verdaderamente, los caballeros
fueron decisivos en la repoblación de esta zona, pues a ellos se les asignaba la defensa delterritorio, pero también la organización de las correrías hacia tierras de Al-Andalus.
En las Extremaduras nacieron las “Comunidades de Villa y Tierra”, formadas por un
núcleo central y un amplio alfoz. Los enclaves fueron rodeados por poderosas murallas y losmonarcas otorgaron fueros a estas villas2.
La unidad básica de la repoblación fue la villa, privilegio concedido a Calatañazor por
el rey don Fernando en 1289. La villa se convierte en un lugar muy protegido y favorecido
desde el punto de vista jurídico, directamente ordenado bajo la actuación real y donde en losprimeros momentos surge una importante estructura comunal. A su vez se convierte en cabeza
de un extenso territorio de carácter fronterizo.

2

VALDEÓN BARUQUE Julio (2003), La España Medieval, Ed.Actas, Madrid.

13

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Este sistema fue muy eficaz de cara a la repoblación y control del territorio, ya que con un
reducido número de centros de poder permitía a los monarcas un efectivo control del territorio.
Además, la creación de fuertes concejos, que no tenían dependencia señorial, permitía reforzar
el poder de la corona.
El carácter militar de estas villas y ciudades se ve complementado por la actividad ganadera
prioritaria en estas zonas, frente a la agricultura. Las características que definen a estas villas,
punto de partida en la formación de las cabezas de la comunidad, son la estructura de parroquias
y la muralla. La iniciativa de su formación procede casi siempre de la Corona y el concejo
aparece desde los primeros momentos organizando la vida de la comunidad.
Las características de las villas y ciudades de la Extremadura se pueden resumir como:-

Son cabezas de una Comunidad de Villa y Tierra, por lo que se establecen encentros de un territorio subordinado.

-

Su magnitud y superficie media es mucho mayor que las villas de la mitad
septentrional de la Meseta.

-

Su status jurídico e institucional es más estructurado y organizado.

-

Su génesis y formación aparece planificada a partir de una Carta de población.

-

La estructura física es más compleja, con mayor número de parroquias y más
diversificada en sus espacios urbanos.

-

Esta estructura nuclear o de colaciones viene potenciada por la diversa
procedencia de los pobladores, que se agrupan en torno a una parroquia y que
es mucho más heterogénea que en los núcleos del norte.

-

LA función militar de las Comunidades y la necesidad de poder dar cobijo a losganados en tiempos de guerra, hace que algunas murallas engloben más suelodel necesario para la población.

oLa delimitación de lo urbano, la muralla:

La muralla o cerca aparece como elemento firmemente unido a la ciudad medieval. Las
propias fuentes medievales adoptan, a partir del siglo XI, el término villa a todo núcleo
amurallado o cercado. Las villas de los siglo XI y XIII aun siendo organismos imperfectos y aveces insuficientes para ser considerados con categoría de ciudad, reflejan en su trazado las
características morfológicas ajustadas del urbanismo medieval.

14

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Muchas mantendrán un nivel intermedio de villas de segundo rango en la jerarquía
territorial, gran parte de las cuales decaerán hasta convertirse en núcleos rurales sin especial
relevancia, y un grupo de ellas llegará a despoblarse. Esto último es más frecuente en las áreas
centrales de la meseta, en las que debido a la gran proliferación de villas fue más difícil su
subsistencia.
La característica más acusada
en el aspecto físico de una ciudad
medieval es la existencia demuralla, su carácter de ciudadcerrada.

La

existenciadelperímetro definidor del terreno
que abarca la ciudad marcará su
evolución, ya que el trazado
urbano resultante queda influido ydeterminado por esa línea. Las
puertas de la muralla se convierten
en los puntos más determinantes
Amador Carrascosa, 1955-1960 , Calatañazor, muralla.

de la estructura urbana y adquieren

un papel relevante en la red viaria.
La construcción y reparación del muro de la ciudad es un proceso continuo. La muralla
de la ciudad es un elemento en permanente y constante mejora y construcción, y las puertas son
los más claros ejemplos de este empuje ciudadano.
oLa morfología urbana:
La composición de las villae como núcleos básicos de explotación agrícola que

agrupaban una o varias cortes. Estas cortes, unidades básicas de habitación y explotación,
comprendían un complejo y completo programa de vivienda y elementos anejos (corral,
granero, granjas…).
En este tipo de asentamientos se reconoce un primer núcleo con su primitiva cerca que
corresponde al asentamiento altomedieval, y que comprende en su interior la localización de una
iglesia.
Los primeros recintos son de pequeña extensión, (1 o 3 Ha), superficie que se verámultiplicada a partir del siglo XI. Gran parte de las villas castellano leonesas tienen su origen en
uno de estos núcleos. Este primer recinto tenia, en muchos casos, una sola puerta. La vía que se15

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

constituye en el eje del nuevo asentamiento casi siempre cumple la doble función de conectar
con el interior del primer recinto y brotar como camino entroncado con el territorio.
Es torno a dicha calle se van agrupando las nuevas casas de crecimiento progresivo, quevan haciendo de ese núcleo un asentamiento capaz de generar atracción y de absorber lapoblación del entorno3.
En el urbanismo de Calatañazor propiamente dicho, vemos como la Villa tiene forma
ovalada y se asienta sobre el alto de un promontorio que favorece su posición defensiva. Las
calles son estrechas e irregulares. La calle principales es la Calle Real, que bordea la ladera surde la Villa desde la Plaza Mayor hasta el final del municipio hacia la carretera de Muriel de laFuente. Las viviendas se sitúan a ambos lados de las calles y la mayoría son “casas bloque”, es
decir, que están unidas a otras; aunque también hay alguna casa aislada.
El castillo se encuentra en el punto más alto del promontorio y la muralla rodea toda lavilla que tenía tres puertas, aunque en la actualidad solo se conserva una. La Plaza Mayor estáabierta al Castillo y a la calle principal, y allí se encuentra el rollo. La Iglesia parroquial, y por
tanto la más importante, es Santa María del Castillo, situada en la Calle Real en el límite
suroeste de la villa.

3

BENITO MARTÍN Félix (2000): La formación de la ciudad medieval: la red urbana en Castilla yLeón, Pb. Valladolid: Universidad de Valladolid.

16

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012- Elementos histórico-artísticos:
La Villa la componen los siguientes elementos histórico-artísticos:
A) Iglesia de Santa María del Castillo: está
situada en el extremo meridional del peñón
donde se sitúa la Villa. La iglesia actual es
fruto de tres campañas constructivas, laprimera corresponde al edificio románico
que se levantó a finales del XII y las otras
dos corresponden a las reformas que sehicieron en los siglos XVI y XVII, que
afectaron a la capilla mayor, a la torre y a
los dos tramos de la nave.
La fachada occidental es la parte másinteresante de la iglesia románica, consta
de una portada formada por un arco deingreso de medio punto rebajado y sin
decoración, le sigue una arquivolta con
hojas partidas y bolas, otra de bocel y un

Serezade Benito Menéndez, Calatañazor, 2012, Iglesia
de Santa María del Castillo (fachada occidental).

guardapolvo con roleos incisos.
Dos columnas sostienen sendos
capiteles figurados muy alterados
en los que a penas se intuye su
decoración zoomorfa. Encima delaportadasedisponentresarquillos ciegos decorados con
una cinta de contario en el borde.
Destaca la puerta de madera
reforzadacon

herrajes.

Desplazado del eje central se sitúa un gran óculo gótico y sobre él un arco cegado que
culmina el piñón del primitivo hastial. En el interior se conservan pilas románicas yalgunos otros restos, como el retablo barroco del Santo Cristo del Amparo4.

4

Fundación Santa María la Real (2002): Enciclopedia del Románico en Castilla y León. Soria, , Centrode Estudios del Románico, Aguilar de Campoo.

17

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

B) Ermita de la Virgen de la Soledad: ubicada extramuros de la villa, junto a la carretera ya la rampa que asciende a la localidad. El edificio actual es fruto de dos campañas
constructivas diferentes, la cabecera que conserva su fábrica original de sillería mientras
la nave fue reformada en siglo
XVII aprovechando la portada
románica.
En el mismo siglo se abrieron en lacabecera dos arcos de medio puntoquefueroncegados.

El

posteriormentearco

triunfalestambién del siglo XVII y el cuerpo
de la iglesia se restauró en ladécada de 1980.

Serezade Benito, Calatañazor, 2012, Iglesia de la Virgen de la
Soledad (cabecera).

C) Ermita de San Juan: se halla extramuros, junto a la carretera y a unos 100m de la ermitadeLa

Soledad.

Actualmentearruinada, la vegetación se haadueñado de este edificio románico
del que sólo se mantiene en pie lacaja de los muros, el arranque de laespadaña y la portada5.

Serezade Benito, Calatañazor, 2012, Ermita de San Juan
(portada y espadaña).

5

Fundación Santa María la Real (2002): Enciclopedia del Románico en Castilla y León. Soria, o, Centrode Estudios del Románico, Aguilar de Campo.

18

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Rollo: es del siglo XV. Es un pilar ortogonal de piedra,
rematado por una cruz o una bola. Representaba la categoría
administrativa del lugar, levantándose sólo en los villazgos
que tenían plena jurisdicción. A su función conmemorativa yjurisdiccional, sumaba la de la ser el lugar donde se ejerció oejecutaba dicha jurisdicción.
Los hay en aquellos pueblos de Castilla que tenían alcalde y,
por lo tanto, jurisdicción para juzgar y condenar a muerte.
Servía además para castigar y pagar las penas menores de los

Serezade Benito, Calatañazor,
2012, Rollo (s. XV).

delincuentes comunes, que tras ser azotados, eran expuestos apública vergüenza.
D) Castillo- Fortaleza: La primera construcción del castillo de Calatañazor data del siglo
XII, aunque fue reformado en el XIV. También conocido como Castillo de los Padilla,
sobreviven algunos lienzos y parte de la torre del homenaje de mampostería y sillería derefuerzo en las esquinas. En ésta encontramos indicios de aparejo árabe y un ventanal
gótico. El antiguo patio de armas se abre al caserío en forma de plaza porticada,presidida por los restos de la torre del homenaje y el rollo jurisdiccional o picota
Entre los ilustres propietarios del castillo están María de Molina, adelantada de Castilla;
el linaje de los Padilla (de quien toma elnombre) o los duques de Medinaceli.
Encaramado sobre abruptos e inaccesibles
peñas y desde su posición se divisa un
bellísimo panorama, incluidas las tumbas
antropomorfas a los pies del cerro6.
E) La muralla: La población está fortificada, dela muralla se conservan lienzos en el noroeste
y sur, cubos y una pequeña puerta. La
construcción originaria data del s. XII yconserva en algunos tramos lienzos de hasta
18 metros de longitud.
Serezade Benito, Calatañazor, 2012,
Castillo (Torre del Homenaje).

6

Fundación del Patrimonio Histórico de Castilla y León, Catálogo de Bienes protegidos.
BERNARD Javier, Castillos de Soria, Ed. Lancia, Madrid.

19

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Amador Carrascosa, Calatañazor, 1955-1960 , Castillo.

Serezade Benito, Calatañazor, 2012, Castillo.

Serezade Benito, Calatañazor, 2012, Muralla

Tiburcio Crespo Palomar, Calatañazor, 1925-1931, Vista general(el castillo preside la Villa)

20

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

-2011-2012

Arquitectura tradicional:

ARQUITECTURA POPULAR:
Todo grupo humano se asienta y desenvuelve en un espacio determinado, y lo hace con un
fin: aprovechar los recursos que el medio natural le ofrece.
El medio físico presenta una serie de condicionamientos, como el clima, relieve,
vegetación, hidrografía… y el
grupo humano ofrece una
repuestaaestos

condicionamientos.
respuesta

ha

Dicha

estadoamenudo regulada por una
normativa

impuestacon

posterioridad; pero también
estaba impregnada de una
carga étnico-cultural, y ha
variado según la voluntad delpueblo.

Amador Carrascosa, Calatañazor, 1955-1960, Casa.

El paisaje natural ha sido, en la mayoría de las ocasiones, humanizado a través de lossistemas de explotación, creación de vías de comunicación y las construcciones de diferentes
edificaciones que permiten el desarrollo de las funciones económicas, individuales y sociales.
Las relaciones hombre- medio se explican en términos de adaptación. En la arquitectura
popular-tradicional la adaptación
al

medio

es

una

de

las

preocupaciones del constructor
porque ha de defenderse de losagentesclimáticos

y

debe

conseguir un elemento que lesirva de vivienda, lugar detrabajo o almacén.
En el marco rural los tipos deconstrucción
diversos,

son
pero

sumamente
se

puede

Amador Carrascosa, Calatañazor, 1955-1960, Calle

establecer una clasificación:

21

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

 Según el grado de dispersión: casas aisladas, aldeas o pueblos. Este caso sería
una villa, similar al concepto de aldea o pueblo.
 Según la vivienda se pueden distinguir entre, aislada o unida a las demás delpueblo, si es casa- bloque (todos los elementos bajo el mismo techo), la casa
disociada (casa dispersa, integrada por edificios desperdigados sin ningún orden
y a gran distancia unos de otros). En este caso predominan las casas-bloque,aunque también hay alguna casa aislado pero en menor medida.
 Las construcciones auxiliares: como las pecuniarias (tainas, ranchos deesquileo, gallineros…), las agrícolas (pozos, bodegas, lagares, hórreos,
graneros…), religiosas (iglesias, ermitas, cementerios…) y civiles (pozos,
fuentes, lavaderos, rollos, castillos, murallas…).
El estado actual de la arquitectura tradicional y su valoración:
En

el

medio

rural,

asistimos, en líneas generales, aunprogresivo

deterioroytransformación

de

las

manifestaciones

constructivas

tradicionales: en unos casos, unnuevo estilo de vida hace que lasconstrucciones

tradicionales

sean transformadas o sustituidas
por otras de corte moderno,
idénticas de las habituales en el
Serezade Benito, Calatañazor, 2012, Casa deterioradaámbito urbano; en otros, aquellas
han sido abandonadas a la ruina

o no se robustecen cuando el paso del tiempo y las inclemencias hacen mella en ellas.
Los nuevos hábitos de vida han sido el factor decisivo en la transformación odesaparición de la arquitectura tradicional. Ésta ha pasado a ser residual en muchos casos, o aestar acantonada en determinados lugares, aunque no exenta de añadidos que indican la
influencia de nuevas tendencias.
Sólo cuando se ha tomado conciencia del valor de la arquitectura tradicional, se ha
tratado de aportar soluciones que permitan su conservación en aquellos enclaves donde es
significativa. De este modo, normas municipales sobre construcción o rehabilitación de viejas
construcciones en lo que se refiere a materiales que imitan a los tradicionales, o en lo referente22

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

al aspecto exterior de los edificios, palian el riesgo de desaparición, aunque no se hayan podido
evitar algunos errores.
La arquitectura popular como emblema:Una cualidad fundamental en todo ser vivo es la capacidad de relación con su entorno, yquizás en ninguna otra manifestación artística es más evidente la adaptación al medio, por losmateriales, la localización, los vanos etc. También hay aspectos urbanísticos muy condicionados
por el entorno físico, climático o de otro tipo, como la concentración o diseminación decaseríos, o el trazado de las calles y su anchura… Por ello, las calles estrechas pueden
corresponder a climas cálidos y fríos, en ambos casos para protegerse del rigor atmosférico.
Sin embargo, no todo obedece a los condicionantes naturales. Existían también factores
históricos y culturales, que señalan a menudo zonas claramente diferenciadas en cuanto al tipo
de construcción, al urbanismo, al paisaje humano en general. Por ejemplo, el carácter puramente
defensivo del trazado de muchas ciudades que en la Edad Media fueron frontera, como es elcaso de Calatañazor situado en la Extremadura soriana. En el aspecto económico es clara ladiferencia debida al status social dentro de la comunidad.
Dentro de la meseta norte habría una división basándose en el uso de materiales
constructivos: los pueblos de barro, el uso del ladrillo, las casas de piedra y de barro y piedra, y
las casas de entramado de madera. Añadiendo a ellas la ligada al Sistema Ibérico: la casa
pinariega.
LA CASA PINARIEGA: es la que encontramos en Calatañazor. Se trata de una construcción
rústica y elemental, como la casa serrana, generalmente de planta baja y bajocubierta o en dos
plantas cuando el edificio se desarrolla en poblaciones más urbanas. La piedra se utiliza en laplanta baja y el entramado en la superior.
Si la casa se desarrolla en una sola planta encontramos las cuadras al fondo y en el resto
la cocina, dormitorios y la sala. El bajocubierta está destinado a pajar y almacén. Cuando sedesarrolla en dos plantas, la baja se ocupa con la cuadra, las dependencias y almacenes
agrícolas, quedando la planta superior destinada a la vivienda.
Una de las características de estas construcciones es la chimenea en forma de grancampana cónica que ocupa todo el espacio de la cocina en su base y que asoma por el tejado
rematando en tres piezas de madera o tejas.

23

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Los materiales empleados son:-

La piedra: unas veces aparecerá mejor trabajada que otra, pasando desde el sillar hasta
la mampostería. Siempre encontramos en los vanos grandes piezas, recuadrándolos,
trabajadas siempre mejor que el resto de los muros.

-

La madera: presente en lugares como en armaduras de cubierta, marcos de puertas yventanas, forjados, corredores, galerías o solanas y además en los muros de las plantas
altas como entramado, formando parte de la estructura, sustentando otros materiales decierre como la piedra, el barro o el ladrillo.

-

El barro: aparece en los entramados en forma de adobe y también se encuentra en las
campanas de los hogares tradicionales y en las chimeneas. En algunos casos, elentramado es sustituido por el ladrillo. Las cubiertas se hacen con teja curva
tradicional7.

Serezade Benito, Calatañazor, 2012, Casas de dos plantas

7

PONGA MAYO Juan Carlos, RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ Araceli (2000), Arquitectura popular en las
comarcas de Castilla y León, Ed. Junta de Castilla y León, Valladolid.

24

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

3. Demografía y sociedad:-

Elementos antropológicos y etnológicos de la Villa y su entorno:

Tan importante es conocer los aspectos concernientes a la cultura material como losreferidos a la cultura inmaterial, donde encuadro la etnología, el folklore, la gastronomía y todo
lo referido a la cultura tradicional-popular del entorno de Calatañazor.
Dentro del concepto de Patrimonio cultural, se da por sentado que éste es un bien
“propio”, algo perteneciente a todos los miembros de una comunidad, que merece ser social ypolíticamente defendido o conservado. Sin embargo, puede observarse que lo que es reclamado
ahora como “bien común”, fue abandonado, muchas veces, al deterioro por sus propietarios.
La evolución del concepto ha traído el desarrollo de normativas y leyes, que a pesar desus contradicciones o carácter incompleto, acabaron favoreciendo la conservación de cierto
patrimonio, pero a la vez, la desaparición de otro que hemos tardado más tiempo en valorar,
como por ejemplo el “patrimonio etnográfico”.
En el fondo, lo que reflejan las disposiciones jurídicas en torno al patrimonio cultural esla firmeza de una discusión entre las ideas de tradición y progreso y entre lo que puede serconsiderado o no Patrimonio. En este sentido, no todo el Patrimonio ha merecido la misma
protección en estos dos últimos siglos. La propia terminología empleada por los legisladores,
que ha evolucionado desde Monumento Nacional hasta Patrimonio Cultural, pasando por tesoro
artístico o Bien de Interés Cultural, son indicativos de este cambio8.
Haciendo crítica al afán actual de volver a revivir algunos aspectos de la cultura
tradicional, ofertados en varios paquetes turísticos, puede dar la sensación de que ahora sepretende explotar económicamente todo “lo que sobra” y volver a potenciar lo “típico” comosímbolo de identidad de una región. Sin embargo, este no es el propósito principal delconocimiento y respeto a la cultura y los saberes tradicionales. Esto podemos verlo reflejado enla siguiente cita: “A las comunidades indígenas como a los campesinos de nuestro entorno
parece que se les esté diciendo constantemente: “ustedes no deberían estar aquí ni actuar de lamanera que lo hacen; pero ya que se empeñan, hagámoslo algo tradicional o vendamos algo
exótico”. Y es que sobran los indígenas, los campesinos… La pregunta no es cómo llamar a loque sobra, sino ¿por qué tiene que sobrar?”9.

8

GONZALEZ VARA Ignacio(1999): Conservación de bienes culturales : teoría, historia, principios ynormas, Cátedra, Madrid, pp 43 y 55.
9DÍAZ VIANA Luis, TOMÉ MARTÍN Pedro (Coord), La tradición como reclamo. Antropología en
Castilla y León,

25

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

o2011-2012

Partiendo del mito de la sociedad tradicional:¿Cómo es esta visión de la sociedad tradicional? Puede parecer que fue armoniosa,porque no había muchos de los problemas actuales. Pero la memoria es selectiva y se confundenlos momentos. Se olvidan situaciones negativas, se mezclan aspectos positivos que a lo mejor
no coinciden en el tiempo, para hacer una mezcla idealizada.
Las comunidades rurales tradicionales de Castilla y León tenían supuestamente lassiguientes características generales:-

La influencia del Estado era mínima y los conceptos eran asimilables y más
sencillos porque el mundo terminaba donde el horizonte.

-

La comunidad era autosuficiente: el producto del campo se producía y setransformaba localmente y era lo que se consumía.

-

Nadie tenía mucho y no había mucho para poseer, lo cual encajaba con el ideal
igualitario castellano.

-

La tierra estaba bien distribuida entre todos. Existía una cooperación comunal ysolidaridad entre vecinos y unidad en el pueblo. Como consecuencia, había
poca competencia entre los vecinos y pocos conflictos.

-

Todos respetaban a la Iglesia, cuyos rituales públicos simbolizaban la armoníade la comunidad.

-

La situación social de las familias y los roles sociales de los individuos eranfijos e inamovibles; las identidades del pueblo y sus habitantes estaban claras.

-

La vida seguía un camino más lento, menos ajetreado y había pocos cambios.
Todo parecía estable.

-

Existía una situación armoniosa, en equilibrio.

Parece que esto se debe a lo que algunos expertos llaman “la ignorancia de la Historia”. Decía
Caro Baroja: Hay cantidad de profesionales que creen que “aquí y ahora” todos los hechossociales de hoy son nuevos, hasta el éxodo rural, y que las sociedades “antiguas” vivían en una
especie de inmovilidad casi total, sometidas a reglas invariables.
Sin embargo, la realidad es otra. Esa sociedad tradicional estaba llena decontradicciones. El sistema tradicional solo aparentaba estar en armonía, en equilibrio, y no secuestionaba. La sociedad era muy autoritaria de arriba hacia abajo. No se permitía desacuerdo ocomportamientos que se desviaban. La sociedad rural no era tan aislada como se piensa, aunquea menudo pareciese que todo lo de fuera solo traía problemas.
Los pueblos solo eran autosuficientes por necesidad, cuando faltaban los medios para
canjear o comprar productos de fuera: un exceso de producción era deseable para conseguir

26

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

aceite, tela, pescados… Antes de la desamortización nadie poseía mucho, a excepción de la
Iglesia y del Señor de la Villa.
La organización comunal fue desmantelada por las desamortizaciones, esta organización
había ofrecido ciertas ventajas a la población, pero no siempre para los más pobres. Además,
había aspectos discordantes de la sociedad comunal. Las familias eran las unidades deproducción y consumo; y además eran protectoras de sus miembros; pero esta protección podía
ser asfixiante.
Enestadísticos,

términoslaesperanza

general de vida era resultado
de una precaria economía.
Esta

pobreza

explicalasmuchas riñas entre dueños defincascolindantes

debido,sobre todo, a la forma derepartir las herencias. Toda
esta

realidad

tan

poco

apetecible es característica deManuel Lafuente Caloto , 1950-1970 , Calatañazor, la Trillacausas profundas, como por
ejemplo, por el desequilibrio

constante en la lucha entre agricultores y ganaderos etc.
Pero el miedo a los grandes cambios de estructura básica llevó ocasionalmente a una
reacción inevitable de muchos habitantes del campo: la emigración. La emigración ha
destrozado comunidades, era una vía de escape y hubo pueblos totalmente abandonados ya en elsiglo XVII por las severas crisis económicas.
La conclusión, es que es necesario conocer a fondo la cultura tradicional para poderpreservarla y mantenerla con sensatez. Para ello expongo algunas características sobre lasociedad rural.
El problema de los orígenes de las estructuras sociales no queda resuelto teniendo en
cuenta los tipos de producción, que en toda Europa son la ganadería y el pastoreo, combinados
con la agricultura y algunas explotaciones especiales (pesca, madera…). El medio puede influir
para que una actividad u otra predominen o hayan predominado, pero dentro de un mismo
medio y economía tradicionales, la sociedad ha sufrido transformaciones, sobre las que el
Folklore actual puede decirnos tanto como los datos históricos.

27

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

Existentipos

de2011-2012

diferentes

familiasenlasociedad rural, dentro de lavida familiar. Las variaciones
entre los agricultores y lospastorespuedenpercibirse

aún hoy en día; pero más aun
entre

ciertostiposdelabradores y ganaderos.

Autor desconocido, ¿1907?,Calatañazor, calle, sociedad tradicional

LA FAMILIA TRADICIONAL:
La familia es una unidad social y económica básica, unida por lazos de parentesco y con una
estructura y una distribución de papeles, necesaria para su funcionamiento. En las sociedades
tradicionales no se entiende el concepto como familia “nuclear”, como en la actualidad en las
ciudades, sino como un tipo de “familia extensa”, compuesta por aquellos genéticamente
relacionados y por otros que no lo están, pero que tienen derechos consuetudinarios.
EL ESPACIO DOMÉSTICO, PRIVACIDAD Y DOMESTICIDAD:
Consideramos el espacio doméstico como una suma de los múltiples entornos donde sedesarrolla la vida, las actividades y las relaciones sociales de las familias. Además, el concepto
de espacio privado ha evolucionado en las zonas rurales ya que, gran parte de la vida sigue
desarrollándose en la calle hasta nuestros días.
La casa no es un espacio cerrado, sino abierto a todos el grupo social, y que tiene su propia
historia, conocida por todo el grupo. Pero sobre todo, la casa es una unidad estructural deelementos multifuncionales, donde se combinan elementos domésticos y laborales, pues buena
parte del trabajo del grupo familiar se desarrolla en la casa: cuadra, graneros, pocilga…

28

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

o2011-2012

Del campo y sus problemas:
La técnica y la industria
moderna, todo lo que de modo
más

directoreflejauna

concepción utilitaria de la vida,está vinculado a la ciudad, a la
urbe,

al

gran

núcleodepoblación. Cuantas más gentes
de ideas utilitarias existan másaumentará la población urbanay más disminuirá la población
rural. Porque el campo ha sido
Amador Carrascosa, 1955-1960, Calatañazor, calle y vida tradicionalsiempre albergue de gentes

con otras concepciones de vida que han dado lugar a maneras de vivir y de pensar distintas.
La representación de hombre de ciudad como hombre refinado, conocedor de losplaceres de la vida y la del campesino como hombre poco cultivado, pero de más hombría, son
también

concepciones

comunes que contienen algode verdad. Pero la ciudad,
hasta muy entrado el siglo
XIX, no estaba tan separada
del

campo

y

de

sus

actividades específicas comohoy lo están la generalidad
de las grandes metrópolis.
En

estos

ha

habidouna

polarización

radical,deconcentración

de

unas

años
Amador Carrascosa , 1955-1960 , Calatañazor, calle y vida cotidianaúltimos

formas de vida y de trabajo en la urbe y de otras en la aldea o villa regular, y que éste proceso
rápido ha hecho que la mayor parte de las villas y aldeas, reducidas a muy pocos tipos deactividad o formas de trabajo social limitadísimos, sufren de empobrecimiento progresivo,
mientras que la vida urbana se enriquece y se complica, y aumenta el numero de las personasque buscan una “felicidad”.

29

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Sin embargo, vemos cómo, poco a poco e incrementado por la actual crisis económica ypor la vuelta a los valores tradicionales, los habitantes de las ciudades sienten la necesidad devolver al mundo al rural al menos durante sus vacaciones. Los que tienen pueblo pasan allí unosdías para volver a los orígenes del mundo rural, y lo que no lo tienen buscan vías alternativas en
otros pueblos que les puedan ofrecer ese contacto con la naturaleza y con la sociedad
tradicional, que les haga olvidar el estrés de la ciudad. Y esta es una buena alternativa para
Calatañazor, ofrecer naturaleza, tradición y tranquilidad a los habitantes de la urbe.

“Dichoso aquel que no ha visto
más río que el de su patria,
y duerme anciano en la orilla
do pequeño jugaba”.

Horacio30

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

-2011-2012

La Villa en la actualidad.

En la actualidad Calatañazor es un municipio con muy pocos habitantes, hoy constan 66
censados en el conjunto de esta villa y sus dos pedanías, Abioncillo y Aldehuela, de los cuales
44 corresponden a Calatañazor.
La actividad económica que se desempeña en el municipio es principalmente laagricultura y la ganadería, cultivos de trigo, cebada y girasol principalmente, y ganadería ovina.
Existe una Asociación de Amigos de Calatañazor que organiza eventos en la villa comolas “Jornadas Musicales de Calatañazor” que se celebra en el mes de agosto en la iglesia, o el“Festival Jazzyrock en la villa” durante el mes de agosto en la plaza mayor de Calatañazor, asícomo “Jornadas de Música Medieval”; buenas iniciativas que incentivan las visitas al municipio
en un marco cultural inmejorable fusionando música y patrimonio.
En cuanto a oferta turística, el municipio consta de tres Casas Rurales, dos Hostales yrestaurante en las Casas Rurales.
A continuación pasaré a explicar la evolución demográfica de la provincia de Soria,
Castilla y León y Calatañazor10:

EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN DESDE 1900 A 1991

PROV. SORIA
180.000
160.000
140.000
120.000
100.000
PROV. SORIA

80.00060.00040.00020.00001900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1981 1991

10

INEbase.

31

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012CASTILLA Y LEÓN3.500.000
3.000.000
2.500.000
2.000.000
CASTILLA Y LEÓN1.500.000
1.000.000
500.00001900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1981 1991

CALATAÑAZOR
600
500
400
300

CALATAÑAZOR

200
100
0
1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1981 1991

La población en la Provincia de Soria ha dado un cambio importante desde la década de1950 hasta 1991, sufriendo un descenso del 42% en su masa demográfica.
Sin embargo, en Castilla y León vemos cómo la población aumentó ligeramente desde1900 hasta 1950, y a partir de esta fecha ha ido descendiendo un 10% hasta 1991.
En Calatañazor, la masa demográfica ha sido decreciendo desde 1900 hasta 1991,
destacando el año de 1950 a partir del cual el descenso al sido más brusco. En los últimos 90
años la población de Calatañazor ha descendido un 86%.

32

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN DESDE 1996 HASTA 2011

PROV. SORIA
120.000
100.000
80.00060.000
PROV. SORIA
40.00020.0000

CASTILLA Y LEÓN3.000.000
2.500.000
2.000.000
1.500.000
CASTILLA Y LEÓN1.000.000
500.000

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

2000

1999

1998

1997

1996

0

33

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

CALATAÑAZOR
80
70
60
50
40
CALATAÑAZOR

30
20
10
0

En esta franja temporal vemos que la población no ha sufrido grandes modificaciones yha sido bastante estable. En la provincia de Soria vemos que de 2000 a 2011 la población
incluso ha aumentado un 5%, para Castilla y León el mayor aumento ha sido desde el año 2000
al 2009 con un aumento del 3% y para Calatañazor podemos decir que la población ha ido
aumentando y disminuyendo con muy poca diferencia, obteniendo, por ejemplo, una bajada
demográfica desde el año 1996 hasta el año 2004 del 10%.
Si nos atenemos a razones históricas de por qué esta evolución demográfica, podemos
pensar que el pico producido en los años 50 podría deberse al cambio en política económica quese estaba produciendo durante el Franquismo, ya que, el evidente fracaso del modelo autárquicollevó a que desde los inicios de los años cincuenta se produjera un giro en la política económica.
Se aplicó una liberalización parcial de precios y del comercio y la circulación de mercancías En
1952 se puso fin al racionamiento de alimentos y estas medidas trajeron una cierta expansión
económica. Finalmente, en 1954 se superó la renta por habitante de 1935.
Desde 1950 hasta la década de los 90 la población ha ido disminuyendo poco a poco
tanto en la provincia de Soria como en Castilla y León, quizás por la emigración que se produjo
a las grandes urbes españolas, como Madrid o Barcelona. Para Calatañazor, sin embargo, lasituación demográfica ha ido de mal en peor, al caer las cifras de población desde 1900 hasta
nuestros días, como ha ocurrido en la mayoría de los pueblos castellanos, castigados por la
fuerte emigración sufrida en el último siglo hacía el mundo urbano, quizás en busca de mejores
condiciones de vida.

34

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

En los últimos 20 años no ha habido grandes modificaciones demográficas en estos tresámbitos de estudio, por lo que comprobamos cómo la población se ha estancado en esta región
en general, tendiendo en cuenta que las grandes cifras de habitantes se refieren a las capitales deprovincia, quedando nuestros pueblos con resultados cada vez más bajos de población.
Una de las soluciones a este problema de abandono de nuestros pueblos es mediantepolíticas de reactivación del territorio con medidas como la explicación de los recursos
culturales, objetivo en que se basa este trabajo.

Castilla y León, una de las tres comunidades que más población
perdió en 2011
Las nueve provincias redujeron su número de habitantes el año pasado, desde el 0,14%
de Valladolid al 1,08% de Burgos.
Castilla y León perdió 15.050 habitantes entre el 1 de enero de 2011 y el 1 de enero de esteaño, casi un 0,6 por ciento del total, hasta llegar a 2.543.413 ciudadanos empadronados, lo
que la situó como una de las tres comunidades autónomas que más redujo su población el
año pasado.
Norte de Castilla 19-04-2012

35

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

4. Marco jurídico:
Calatañazor fue declarado Conjunto Histórico-Artístico en 1962, figura que pretende laprotección de los bienes culturales, a través de un Plan Especial de Protección. Calatañazor no
ha desarrollado dicho Plan por lo que es necesario remitirse a otros elementos como las normas
urbanísticas. Estas atienden a la protección del trazado urbanístico, el respeto en la construcción
actual a las técnicas tradicionales, así como en las alturas, respetando el aire tradicional delmunicipio.
-

Conjunto histórico-artístico:

Según el artículo 15.3 de la Ley de Patrimonio Histórico Español 16/1985, de 25 dejunio: “Conjunto histórico es la agrupación de bienes muebles que forman una unidad deasentamiento, continua o dispersa, condicionada por una estructura física representativa de laevolución de una comunidad humana por ser testimonio de su cultura o constituir un valor de
uso y disfrute para la colectividad. Asimismo es Conjunto Histórico cualquier núcleo
individualizado de inmuebles comprendidos en una unidad superior de población que reúna esas
mismas características y pueda ser claramente delimitado”.
Según el artículo 20.1 de la Ley de Patrimonio Histórico Español 16/1985, de 25 dejunio: “La declaración de un Conjunto Histórico, Sitio Histórico o Zona Arqueológica, como
Bien de Interés Cultural, determinará la obligación para el Municipio o Municipios en que se
encontraren de declarar un Plan Especial de Protección del área afectada por la declaración uotro instrumento de planteamiento de los previstos en la legislación urbanística que cumpla en
todo caso las exigencias de esta Ley establecidas. […]”.
Vista la legislación vigente, comprobamos que debería existir para Calatañazor un Plan
Especial de Protección, y sin embargo, solo existen unas “Normas de Protección” englobadas
dentro de las Normas Urbanísticas del municipio.

36

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

-2011-2012

Ley de Patrimonio Histórico Español 16/1985 de 25 de junio:

De esta ley cabe destacar algunos aspectos relacionados con este tipo de patrimonio y
por eso hago mención a sus aspectos principales.
Como se puede observar, lo que esta Leyquiere reflejar es la necesidad de conservación ydifusióndelPatrimonio

Histórico

Español,utilizando todas las vías necesarias para mantenerloen buen estado. Sin embargo, vemos que esta es
una teoría que no siempre se cumple, ya que elCastillo de Calatañazor11 fue declaro Bien deInterés Cultural y se cae piedra a piedra con el pasode los años sin que se intervenga para su

Fundación del Patrimonio Histórico de Castilla yLeón, Castillo de Calatañazor (siglo XII).

conservación.
Esta Ley menciona la necesidad de conservar los bienes en buen estado, prestando
especial atención a los declarados Bienes de Interés General e incluyendo el Patrimonio
Etnográfico al que hago una mención especial en este proyecto. Incluso señala que laAdministración dispondrá de las medidas necesarias para la financiación de las obras deconservación, sin embargo vemos que el resultado es que la Administración propietaria delCastillo12 delega su responsabilidad en el que debiera ser tu titular, el Ministerio de Cultura.
Por lo tanto, parece primordial la necesidad de un plan especial para catalogar, definir losgrados de protección, fijar normas de construcción, fijar normas urbanísticas, impedir lassustituciones de inmuebles, etc. Y queda clara la incapacidad de los ayuntamientos pequeños depoder elaborar por si mismos un Plan Especial de Protección, dado su elevado coste.
En cuanto al artículo 21.1 que se refiere a las áreas de rehabilitación integrada, el Real
Decreto 2329/1983, de 28 de julio, de Protección a la Rehabilitación del Patrimonio Residencial
y Urbano, establece: “1. Las actuaciones de rehabilitación integrada en conjuntos urbanos yáreas rurales que se planteen en el marco de un planeamiento urbanístico adecuado, se apoyenen estudios pormenorizados de rehabilitación y afecten a un área delimitada de acuerdo con loscriterios que se desarrollan en la presente Orden ministerial podrán ser objeto de declaracióna los efectos de lo dispuesto en el Real Decreto 2329/1983. 2, Para cada área de rehabilitación
integrada, de conformidad con el Real Decreto, se establecerá la acción coordinada de laAdministración, que a través de los órganos de gestión que se señalan, promoverá las
actuaciones sobre edificios, espacios libres, infraestructuras y equipamientos que se considere
necesario y emprenderá las medidas de acción social y económica que fueran precisas.”
11

Declarado el 22/04/1949 (Catálogo de Bienes Protegidos. Fundación del Patrimonio Histórico deCastilla y León).
12
El castillo es propiedad del Ministerio de Economía y Hacienda por una ley del siglo XIX.

37

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Este artículo es especialmente interesante para este campo de estudio, ya que es la vía para
poder llevar a cabo la rehabilitación de las viviendas de arquitectura tradicional que hay en
Calatañazor, así como sus Bienes protegidos.
-

Ley de Patrimonio cultural de Castilla y León, 12/2002 de 11 de julio:

Esta Ley se asemeja mucho a la de Patrimonio Histórico Español antes comentada, pero
creo que es de especial relevancia señalar algunos elementos que influyen en los objetivos deeste proyecto:
En esta Ley observarnos los mismos objetivos que en la anterior, que se centran en laconservación de los bienes que componen el Patrimonio Cultural de Castilla y León, con la
obligación de la Administración y los propietarios de dichos bienes de mantenerlos en buen
estado y promocionarlos a la ciudadanía, incluso abogan por establecer convenios decolaboración con otras Administraciones Publicas para lograr estos objetivos. Sin embargo, lasituación que sufre Calatañazor es otra; el señor alcalde ha hecho saber las necesidades que
sufre el Patrimonio de la Villa, tanto a la Administración central como a la regional, obteniendode ambas respuestas inconcluyentes y negando poder otorgar financiación para las obras demantenimiento y conservación de estos bienes.
-

Normas urbanísticas de Calatañazor:

Normas Urbanísticas Municipales de Calatañazor, mayo 2000: “Las Normas
Urbanísticas Municipales responden a la necesidad de dotar al Ayuntamiento de Calatañazor de
un instrumento que a la vez regule y determine su escaso desarrollo urbanístico actúe comoelemento de control y gestión del mismo”.
“Por ello, y a pesar de las escasas perspectivas de crecimiento del municipio y de su
poca entidad demográfica, se redactan las presentes Normas Urbanísticas Municipales teniendoen cuenta además, la existencia de 3 núcleos urbanos en el municipio y que la condición delConjunto Histórico de su Casco Antiguo aconsejan dotar al Ayuntamiento de Calatañazor de un
instrumento de planteamiento cuyas determinaciones comprenden, tanto los aspectos
propiamente urbanísticos, como aquellos derivados de la necesaria protección de su Patrimonio
Histórico-Artístico y Arquitectónico”.
Con esta introducción parece claro que el objetivo de estas Normas es tener una fuente
jurídica que proteja el Patrimonio de la Villa a falta de un Plan Especial de Protección.
Tras haber estudiado estas Normas Urbanísticas Municipales puedo establecer unesquema-resumen que muestre los principales aspectos de respeto al trazado urbano tradicional
y el intento de conservación del Patrimonio:-

La división del suelo responde a una parcelación histórico-tradicional.

-

Se mantiene el núcleo original sin variaciones apreciables en su morfología ycrecimiento extramuros.

38

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012-

En el municipio se reconoce su estructura originaria medieval e irregular.

-

El grado de urbanización es escaso.

-

Presenta una estructura viaria significativa derivada de su propio proceso deformación y desarrollo. Conforma un trazado y una morfología de gran interés yvalor histórico-artístico.

-Los usos del suelo y la edificación son predominantemente los residenciales con lacomponente de agropecuarios por su condición de núcleos rurales.

-

Calatañazor responde a un conjunto amurallado sobre una posición dominante y su
interior lo forman el eje formado por la calle Real que une la entrada principal con
el Castillo-Fortaleza.

-

Destacan las nuevas edificaciones situadas en la Plaza Mayor donde se localizan el
Ayuntamiento y el Consultorio Médico, son edificios de ladrillo rojo que chocan
con la armonía de la arquitectura tradicional que conforma la villa y que se debe a
una actuación urbanística de 1954 cuando se produjo la destrucción de las casas
tradicionales allí situadas y se sustituyeron por estos edificios de arquitectura
moderna.

-

Se deben cumplir unas condiciones formales de edificación que respete lahomogeneidad de la arquitectura tradicional y el ambiente histórico del municipio:o

Las alturas: la altura de la edificación es de dos plantas, reconociéndose aveces la existencia de media planta a modo de desván. Las edificaciones deuna planta responden a la existencia de cuadras o cocheras en la actualidad.

o

Las fábricas: hay varios tipos de fachadas dependiendo del tipo deedificación desde las más nobles a las más populares. Existen acabados en
piedra con refuerzos de sillería en toda la fachada o solo en la planta baja,
la planta superior se realiza a base de un entramado de madera y tapial oladrillo formando entrepaños. A veces pueden formar un pequeño soportal
de estructura de madera.

o

Los vuelos: no existen vuelos, solamente algún balcón o pequeños vuelos
que forman soportales (en la calle Real).

o

Los huecos: los huecos en fachada son escasos, en general cuadrados y de
reducida dimensión. Son muy escasos los balcones.

o

Cubiertas y aleros: las cubiertas suelen ser inclinadas a dos aguas
terminadas en teja curva cerámica y aleros con canecillo de madera.

oCocinas y chimeneas: como elemento característico de la tipología
arquitectónica destacan las cocinas como pieza fundamental en la
distribución de la vivienda, con su hogar central y su gran chimenea

39

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

troncocónica por el interior con un reflejo hacia el exterior a base de ladrillo
y remate de piezas de latón formando el tiro.
-

Los elementos de más valor son: la Iglesia parroquial de Santa María del Castillo,las ruinas de la Fortaleza y los restos de la muralla. Fuera del recinto amurallado
destacan la Ermita de la Soledad y las Ruinas de San Juan. Por todo ello,
Calatañazor fue declarado Conjunto Histórico el 29 de noviembre de 1962.

-

El Castillo-Fortaleza tiene la declaración genérica de Bien de Interés Cultural.
Además, existen un inventario y catálogo de Bienes Protegidos.

-

El municipio y sus dependientes cuentan con red de abastecimiento y saneamiento.

-

El sector inmobiliario se desarrolla únicamente en escasas obras de reforma yrehabilitación.

-

La práctica totalidad de los edificios de Calatañazor y sus dependientes (Aldehuelay Abioncillo) son de tipo unifamiliar y en Régimen de Propiedad, no existiendo ni
Comunidades de Propietarios ni alquileres.

-

Además de contar con un Patrimonio Arquitectónico de gran valor también cuenta
esta villa con Yacimientos Arqueológicos, como “Abrigos Cerro Castejones”.

-

Edificación en el núcleo antiguo: edificación adosada formando manzanas con
ocupación limitada de los fondos de parcela. Se respetarán las alineaciones
exteriores. La nueva construcción tendrá el fondo máximo de la edificación
tradicional.

-

Las Normas limitan los materiales de construcción para nuevas edificaciones paraque estén en sintonía con la arquitectura tradicional. Las edificaciones de nueva
planta, reformas o ampliaciones habrán de adaptarse, en lo básico al ambiente enque estuvieran situadas; las fachadas mantendrán las formas de composición y su
distribución de huecos y los materiales tendrán que ser de textura, color ycomposición análogos a la dominante en los edificios tradicionales (piedra, madera,
tapial).

40

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Tiburcio Crespo Palomar, 1925-1931, c/Mayor , Calatañazor

Amador Carrascosa , Calatañazor, vista general, 1955-1960

41

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Serezade Benito Menéndez, Calatañazor, 2012 Viviendas unifamiliares

Serezade Benito Menéndez, Calatañazor, 2012, Vivienda con chimeneas pinariegas o troncocónicas al exterior

42

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Por lo que refiere al catálogo de bines integrantes del Patrimonio Histórico, las Normas
Urbanísticas Municipales establecen distintos niveles de protección según unas áreas en que se
divide el Conjunto Histórico.
ÁREAS:a) Protección integral: dentro de este sector de incluyen los Bienes de Interés Cultural, quegozan de máxima protección. Así mismo se integran zonas de especial interésarqueológico-histórico en la que está probada y contrastada la presencia de una
secuencia histórica relevante y verificado su valor.
b) Protección preventiva: dentro de este sector se incluyen zonas con un interés histórico
menos relevante dentro de la evolución del conjunto de la villa, aunque conlleva una
protección arqueológica al ser factible la aparición de una secuencia estratigráfica deinterés. Este grado de protección obliga también a la plasmación de intervenciones
planificadas con metodología arqueológica.
c) Áreas sin protección inicial: integra al resto del conjunto histórico. Pese a que para estaárea no se establece una actuación arqueológica concreta, ello no significa que sin en
algunos de estos puntos aparecieran restos arqueológicos de interés, éstos no seancontemplados con vistas a la protección y su documentación.
Así, las Normas de Protección establecen los siguientes niveles para el patrimonio
arquitectónico:
PROTECCIÓN DE LOS EDIFICIOS:-

Nivel integral: protege la totalidad de cada edificio en él incluido, preservando
todas sus características arquitectónicas, su forma de ocupación del espacio y losdemás rasgos que contribuyen a singularizarlo.

-

Nivel estructural: protege la apariencia del edificio y sus elementos estructurales
con el fin de conservar aquellos que definen su forma de articulación, uso yocupación del espacio.

-

Nivel ambiental: protege aquellos edificios que dan carácter a todo el conjunto
evitando las actuaciones que pudieran atentar contra la trama y la calidad de suámbito.

Además, estas Normas establecen el deber de conservar toda clase de edificaciones,
instalaciones o terrenos por parte de sus propietarios.
En el Catalogo de Bienes Protegidos elaborado por el Excmo. Ayuntamiento de Calatañazor
podemos observar cómo el patrimonio histórico artístico mas importante (patrimonio religioso y43Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012civil) y el declarado BIC (Castillo y Rollo) tienen grado de protección de nivel integral. La
mayor parte de las viviendas tienen grado de protección estructural y muy pocas grado deprotección de nivel ambiental. Con estas medidas podemos pensar que el objetivo de estas
Normas es conseguir el mayor nivel de conservación de todo el Conjunto Histórico.
5. El estado de conservación de los bienes y las necesidades de restauración:
El estado actual de Calatañazor es de abandono del mantenimiento y la conservación de losbienes que forman su Patrimonio Histórico-Artístico y de nulas intervenciones para su mejora
por parte de la Administración. Pese a los esfuerzos que hace el Ayuntamiento para que esta
situación cambie de rumbo, solo obtienen respuestas negativas y no pueden más que observar
con dolor cómo su patrimonio histórico se degrada progresivamente.
La falta de intervenciones de restauración está haciendo que se desplomen partes del Castillo yla muralla, llegando a ser un peligro para los visitantes y habitantes locales. Las medidas que sellevaron a cabo recientemente fueron la adaptación de unas escaleras para facilitar el acceso al
castillo (2011), y colocar una protección a modo de tejadillo en el castillo para que los sillares
que se desprendan no puedan causar daños a los visitantes, esta última una medida nula para laconservación del Bien de Interés Cultural.
A continuación muestro una relación de fotografías donde se puede apreciar el mal estado deconservación de los bienes y las necesidades de restauración13:
LA MURALLA:
Serezade Benito,
Calatañazor, muralla,
2012.

En la actualidad lamuralla necesita larealización de obras derestauración y fijación delmaterial que la compone,
ya que como podemos
observar, las piedras se
desprenden y caen, algoque es muy peligroso paralas personas y que puede
provocar que en el futuro
se derrumbe toda laconstrucción.

13

Ver anexo II

44

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

EL CASTILLO:

2011-2012

Serezade Benito, Calatañazor,
Castillo, 2012.

El
castillo,peseasu
importancia histórica, vemos
como poco a poco se vandeteriorando
los
pocos
elementos que conserva y cómola única solución que se ha
tomado ha sido colocar a modode seguridad una protección por
el posible derrumbe de sillares.

Si se sigue dejando que el pasodel tiempo cause más estragos elcastillo de Calatañazor solo
quedará en el recuerdo.

45

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Amador Carrascosa, Calatañazor, Castillo, 1955-1960

Serezade Benito, Calatañazor, Castillo, 2012

Parece que la situación no ha cambiado
mucho en los últimos 50 años… Laúltima intervención que se realizó en
Calatañazor fue en 1995 y fue para llevara cabo excavaciones arqueológicas. Esto
demuestra el olvido de Calatañazor, nosolo de la Historia, sino también de su
Patrimonio.

46

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012LAS IGLESIAS:

Serezade Benito, Calatañazor, Capiteles de la Iglesia deSanta María del Castillo, 2012

Serezade Benito, Calatañazor,
Ermita de San Juán, 2012.

Las hierbas se apoderan de losrestos de esta bonita Ermita y en
los capiteles de la iglesia deSanta María del Castillo a penasde deduce su decoración.

47

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

LAS VIVIENDAS:

Serezade Benito, Calatañazor, viviendas, 2012.

La arquitectura tradicional se desploma
ofreciendo un contraste en las calles dela villa entre viviendas deterioradas y con
peligro de derrumbe y otras en buen
estado de conservación y restauradas.

Lo que antes fuera la residencia de lanobleza ahora solo son restos que pocos
se atreven a rescatar…

48

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Serezade Benito, 2012, Calatañazor, casas
Amador Carrascosa, 1955-1960, Calatañazor, casas

Rehallas de Castiella con pastores de Soria
Rrecíbenle en sus pueblos e dízenle grand´estoria,
Taniendo las campanas en deziendo la gloria:
De tales alegrías non ha´n el mundo memoria.
(Libro del Buen Amor. Arcipreste de Hita)

Tiburcio Crespo Palomar, 1925-1931, Calatañazor, C/Mayor

Calatañazor, trama de guijo y barro,
Abre tu puerta y arcos,
Graba a fuego tu historia,
Pregona a los cuatro vientos
Que eres mar, barco y camino,
Que eres raíz y cimiento.
(Juan José García Valenciano)

Serezade Benito, Calatañazor, calle, 201249

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

6. La gestión de la Villa: escasez de intervenciones por parte de la Administración:
Como ya he señalado en los aspectos jurídicos, la villa debería ser mantenida en buen
estado de conservación por parte de la Administración, sin embargo esto no ocurre. Parte de este
problema se debe a las duplicidades administrativas:
I.

El Castillo y las Murallas dependen del Ministerio de Hacienda por una ley delsiglo XIX, cuando se solicita a este Ministerio que inicie las obras de restauración
se niega porque dicen que esa es competencia del Ministerio de Cultural, que seniega de la misma manera alegando que estos bienes no son de su titularidad.

II.

El Conjunto Histórico y su gestión derivan de la Junta de Castilla y León, que pesea contar con patrimonio Bien de Interés Cultural no potencia medidas para la
mejora y conservación del mismo.

III.

La Diputación de Soria se limita a dar orden de obra una vez que la ha aceptado
Patrimonio.

Esta duplicidad de competencias provoca que ninguna Administración intervenga lo
suficiente como para mantener en buen estado el patrimonio, potenciado hoy en día con la crisis
económica y la escasez de recursos en el ámbito publico; claro que en Calatañazor antes de lacrisis ya no se intervenía, y esta situación no ha hecho más que incrementar el problema.
De modo que hay que buscar alternativas de financiación, aspecto que desarrollaré en elsiguiente apartado.

50

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

B) SEGUNDA PARTE. LA APLICACIÓN DE LA GESTIÓN CULTURAL AL
PATRIMONIO RURAL: ANÁLISIS ECONÓMICO:
1. Análisis DAFO:DEBILIDADES---Se trata de un municipio de pequeñas
dimensiones y con muy pocos
habitantes.
No se trata de un lugar de “paso”
desde la CN-122, si no que hay que
desviarse, aunque son pocos km.
Mala conservación de los bienes delPatrimonio Histórico que necesitan
una restauración urgente.

FORTALEZAS---

Consta de un paraje naturalinmejorable: con el Sabinar deCalatañazor y a pocos kilómetros laFuentona en el término de Muriel dela Fuente.
Importancia histórica de la villa y deelementos artísticos, ya que está
inmersa dentro del Románico soriano
y tiene BIC (el Castillo-Fortaleza y
Rollo).
El mito de Almanzor puede potenciar
el interés de los visitantes a la villa.
El municipio ya dispone deinfraestructura hotelera.
La arquitectura tradicional es ungermen para la atracción de turismo.

AMENAZAS--

La red de carreteras no es la más
apropiada, ya que solo se puede
acceder por medio de la CN-122 y lasvías de comunicación de Soria con el
resto de España no son buenas.
Competencia de otros pueblos que
también tienen un interés históricoartístico en los alrededores, como
Burgo de Osma o San Esteban deGormaz.

OPORTUNIDADES---Se trata de un lugar con encanto que
podríamos englobar dentro de una redde núcleos medievales en Castilla yLeón o a nivel nacional si lo
abarcamos dentro del concepto de la
Reconquista.
Es un pueblo cercano a Soria ypermite un flujo turístico importantedesde la capital y desde otros núcleos
de la provincia y del entorno más
cercano(Zaragoza,
Burgos,Valladolid, La Rioja y Madrid).
Calatañazor es un enclave ya
conocido por gran parte de la
población española gracias al mito de
Almanzor: “Calatañazor, donde
Almanzor perdió el tambor".

51

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

2. Las necesidades de difusión y comunicación.
- Plan de Marketing para la revalorización (Puesta en Valor) de la Villa:
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:
Calatañazor es un pequeño pueblo a 35km de la capital soriana, conserva los elementos
medievales que lo definieron a lo largo de la Plena Edad Media y de las diferentes épocas que se
han ido sucediendo, manteniendo el aire tradicional de la villa en un entorno inmejorable,rodeado de un paisaje natural perfecto. Sin embargo, la situación de esta Villa decae con el pasode los años, el número de habitantes se estanca o disminuye, el estado de los Bienes empeora yurge la necesidad de intervenciones de restauración14.
Pero lo más importante es darle vida al propósito de mejorar y perpetuar el Patrimonio
Rural, es decir, que no debemos dejar que los pueblos sólo sean escaparates del pasado, sino que
debemos revitalizar el territorio mediante políticas culturales y de revalorización del Patrimonio
y el entorno geográfico y social.
El propósito de este Proyecto es crear un modelo por el cual Calatañazor pueda conservarse
tal y cómo es y que las personas puedan disfrutarlo, dándolo a conocer, distribuyendo las ofertas
turísticas y de establecimiento en el municipio, así como las actividades culturales y de lanaturaleza que podremos promover.

A. ANÁLISIS ESTRATÉGICO E INVESTIGACIÓN DE MERCADO:
I.

Análisis del Entorno.
Macroentorno: la provincia de Soria.

oEconómico:
Soria es una provincia española, situada en la parte este de Castilla y León.
Limita con las provincias de La Rioja, Zaragoza, Guadalajara, Segovia, y Burgos. Su
superficie es de 10.287 km².
La estructura económica de la provincia de Soria se basa, principalmente en laindustria agroalimentaria, de transformación de la madera y fabricación de muebles(aprovecha los recursos forestales autóctonos, lo que ha contribuido al mantenimientode sus montes y a la generación de empleo) y con una participación importante de laindustria auxiliar de componentes de automoción. Es decir, es una provincia en la que,en términos relativos, el sector agrario tiene una contribución muy alta a su PIB (1014

Ver anexo I

52

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

puntos superior a la media española), mientras que el sector industrial representa una
proporción muy pequeña, el 20% de su PIB.
o

Demográficos:
Soria es con diferencia la provincia española menos poblada, con una densidad
de 9,2 habitantes/km²: una de las menores de la Unión Europea. La provincia tiene másde 500 núcleos de población, agrupados en 183 municipios, de los cuales más de la
mitad son pueblos de menos de 100 pobladores, sólo algunos de ellos tienen más de
1.000 habitantes y sólo Almazán, El Burgo de Osma, y Soria capital tienen más de
5.000.
Según los datos del INE a fecha de 1 enero de 2011, Soria tiene 95.223
habitantes. Esta provincia ha sufrido las siguientes variaciones demográficas: las cifras
de población han ido fluctuando, pero se aprecia un general aumento demográfico del
5% en los últimos 12 años.
Además, la población se Soria está cada vez más envejecida, ya que laemigración juvenil es muy alta, ya sea por la búsqueda de un trabajo no relacionado con
la Administración o con el sector agroalimentario, o para realizar estudios universitarios
y ampliar el abanico de opciones, puesto que en Soria solo pueden estudiarse 7
titulaciones universitarias.

PROVINCIA DE SORIA. POBLACIÓN.
96.00095.00094.00093.00092.00091.000PROVINCIA DE SORIA.
POBLACIÓN.

90.00089.00088.00053

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

o2011-2012

Socio-cultural:
La provincia de Soria cuenta con un extenso patrimonio que podríamos dividir por

comarcas:-

Soria capital: donde podremos disfrutar de Patrimonio tan importante como laiglesia de Santo Domingo (románico soriano), concatedral de San Pedro, Ermita
de San Saturio, Arcos de San Juan de Duero, Museo Numantino o el Palacio delos Condes de Gómara entre otros.

-

Tierras del Moncayo: donde destaco Ágreda, allí podremos ver las puertas
emirales, los torreones de La Muela y la Costoya, el Ayuntamiento que era un
antiguo palacio renacentista, la Iglesia de nuestra señora de la Peña etc.

-

Tierras Altas: esta comarca la componen varios pueblos ricos en Patrimonio
histórico muy variado; donde puedo destacar Yanguas, que conserva los restos
de un castillo medieval; San Pedro Manrique que tiene un castillo declarado
Bien de Interés Cultural y conserva elementos tradicionales importante como elRito del paso del fuego en la noche de San Juan el 24 de junio; pueblos
importantes conocidos por las icnitas como Villar del Río o Bretún, y Oncala
que en la iglesia guarda una importante colección de tapices flamencos del siglo
XVII.

-

La Ribera del Duero: comarca rica en patrimonio donde destaco San Esteban deGormaz que conserva restos del castillo medieval y la muralla; Montejo deTiermes, localidad donde se encuentra ubicado el Yacimiento celtíbero-romano,
Tiermes.

-Tierra del Burgo: componen este territorio municipios tan importantes como
Burgo de Osma, donde se puede destacar la Catedral, la muralla y el Palacio
episcopal entre otros, y por supuesto Calatañazor.

-

El Valle: esta comarca la forman pueblos muy conocidos como Garray, donde se
sitúa el Yacimiento celtíbero-romano de Numancia.

-

Tierra de Medinaceli: en estas tierras señalaré el municipio de Medinaceli,
conjunto patrimonial muy interesante que conserva el trazado urbano de época
árabe, un arco romano y casona del siglo XVI y XVII; y entre otros, Santa
María de Huerta, conocida por el Monasterio románico, que capitaliza el interés
histórico-artístico de la localidad.

-

Tierra de Berlanga: de Berlagna de Duero puedo destacar el castillo y la excolegiata de Santa María del Mercado. Entre otros pueblos que componen esta
región, merece una mención especial Rello, conjunto medieval que conserva un
castillo del siglo XII y una atalaya califal del siglo X.

54

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

-2011-2012

Tierra de Almazán: hago una mención especial a Almazán y en lo que a su
patrimonio se refiere, destacar la muralla, el Convento de la Merced y el Palaciode los Hurtado de Mendoza entre otros.

También existen una serie de rutas temáticas:-

La Celtiberia soriana: que engloba los Yacimientos de Numancia, Tiermes y
Uxama.

-

El camino del Cid: el camino en la provincia entra por Alconaba de la Torrey Alcubilla de Avellaneda, hasta San Esteban de Gormaz, que fue señorío deRodrigo. Revive las hazañas del Cid.

-

Ruta de Bécquer: la influencia que ejerció Soria y el Moncayo en Bécquer
queda patente en sus más hermosas leyendas, localizadas precisamente enestas tierras. En esta ruta podemos recorrer Soria, Noviercas y Torrubia.

-

Camino del vino-Ribera del Duero: nace en 2008 y la iniciativa parte de la
Secretaría de Estado de Turismo, la Junta de Castilla y León, el Consorcio
Ruta del Vino Ribera del Duero y las Diputaciones Provinciales de Burgos,
Segovia, Valladolid y Soria.

Su objetivo principal es potenciar elenoturismo de la Ribera del Duero, con el respaldo de la Denominación de
Origen Ribera del Duero. Se pueden recorrer pueblos como el Burgo deOsma, San Esteban de Gormaz, Alcubilla del Marqués etc.
-

El Camino de Santiago: Entre los diversos itinerarios santiaguistas que
cruzan la provincia de Soria, el más frecuentado fue el que entraba desdetierras aragonesas por Tarazona a Ágreda y, siguiendo la antigua calzada
romana, llegaba a la ciudad de Soria para proseguir hasta El Burgo de Osma
por Calatañazor y continuar después por San Esteban de Gormaz y Langa deDuero.

-

Románico soriano: lo componen más de 300 testimonios románicos.

-

La Ruta Machadiana: Pretende narrar la excursión que en 1910 realiza
Machado a la zona de Pinares. Incluye la leyenda y el poema “La Tierra deAlvargonzález” que será relatada por un campesino soriano que compartecon él camino hasta Covaleda.

-

Ruta de las Icnitas-los dinosaurios sorianos: ruta en la que se observan las
icnitas o huellas de dinosaurios y que pasa por Tierras Altas donde destacan
enclaves como Bretún o Villar del Río.

55

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

o2011-2012

Legal:
Para este aspecto solo me centraré en los aspectos legales de Calatañazor. Este
municipio comprende las pedanías de Abioncillo y Aldehuela. Pertenece al partido
judicial de Soria. En la actualidad gobierna el PSOE y su alcalde es don Alfredo Pérez.
La villa fue declarada Conjunto Histórico en 1962 y tiene sus propias Normas
Urbanísticas. Para la gestión de su patrimonio intervienen distintas administraciones, laJunta de Castilla y León, el Ministerio de Hacienda y el propio Ayuntamiento.

oMedio ambiental:
Este punto lo dividiré en dos apartados:a. Los aspectos medio ambientales en Calatañazor:El Espacio Natural del Sabinar de Calatañazor15: Incluido en la Red deEspacios Naturales de Castilla y León, este bosque longevo contiene unade las escasas masas de sabinas albares (Juniperus thurifera) de portearbóreo y gran altura. Forma parte, además, del sabinar de páramo más
extenso y mejor conservado de la península.

b. Los aspectos medio ambientales en la Provincia de Soria: aquí puedo destacar
varios espacios naturales:El Parque Natural Cañón del Rio Lobos: Se trata de un profundo cañón
calizo formado por una antigua e intensa erosión del río Lobos,
recorriendo más de 25 km de la Provincia de Soria y Burgos.



Parque Natural de Sierra de Urbión y Laguna Negra: Esta oscura yfascinante Laguna, envuelta en leyendas, forma unos de los parajes más
bellos de la provincia. Encajada a unos 2.000 metros de altura, entre
paredes graníticas, y bordeada por infinitos pinares.



Monumento Natural de La Fuentona: al norte de Muriel de la Fuente, lalimpísima y saliente laguna es el nacimiento, o nacedero, del río Abión.
Torca o embudo de origen cárstico, que tiene comunicación con las
corrientes subterráneas de las plataformas calcáreas de Calatañazor; sus
aguas son muy cristalinas.

El acebal de Garagüeta: Comprende 406 hectáreas de bosque, de lascuales 180 son masa pura continua de acebos que crecen de forma

15

LEY 9/2000, de 11 de julio, de Declaración de la Reserva Natural del Sabinar de Calatañazor (Soria):
se declara la Reserva Natural del Sabinar de Calatañazor (Soria), con la finalidad de contribuir a laconservación y mejora de una especialísima comunidad vegetal, manteniendo muestras selectas dematerial genético de la especie dominante -la sabina albar-, en armonía con los usos, derechos yaprovechamientos tradicionales y con la realización de actividades educativas, científicas y culturales
compatibles con la protección del espacio.

56

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012laberíntica formando bóvedas en las que se refugian tordos, corzos yzorzales. El conjunto posee un extraordinario valor ecológico.
II.

Análisis del atractivo del mercado:
Microentorno: Calatañazor.


La delimitación del mercado de referencia: el mercado de referencia sería el deMercado, porque cubre el conjunto de tecnologías para una función y un grupo
de compradores. Es decir, que para cada público objetivo se tiene un producto
determinado con una tecnología apropiada para cada caso. En nuestro caso el
público objetivo sería:a) Grupos de visitantes con objetivos pedagógicos o didácticos:-

Los colegios: a los que se les ofrecen ciclos formativos yreservas para visitar la villa, mediante visitas guiadas y laparticipación en las actividades didácticas que se ofrecen.

-

Investigadores: que podrán colaborar en las excavaciones
arqueológicas y en los proyectos de investigación.

-

Docentes: formación del profesorado mediante cursos, ya seande Historia Medieval, Etnología, Arquitectura tradicional etc.,
adecuando espacios.

-

Socios: mediante cursos y actividades que se organizarían en lavilla y que fomentan la participación. Los socios serían los que
forman parte de la ya existente Asociación de Amigos deCalatañazor.

b) Grupos o personas que de forma individual quieren conocer la villa con
una intención pedagógico-cultural o de ocio:-

Las familias: para las que se organizarían talleres y actividades
didácticas. Se les ofrece, además, un entorno rural inmejorable
para el descanso, el contacto con la naturaleza y un ambiente
cultural del que pueden participar como meros observadores ocómo partícipes en los talleres y actividades didácticas que se
ofrecerían.

-

Los visitantes- turistas: que pueden disfrutar de la villa con
todos sus componentes, cultural, tradicional, medio ambiental,
deportivo mediante actividades relacionadas con el ocio
deportivo como gincanas, paintball etc…

c) Personas que quieran establecer en Calatañazor su vivienda habitual ouna segunda vivienda para disfrutar del ambiente rural que lo define:podríamos ofrecerles facilidades en cuanto al precio de la vivienda con

57

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

ofertas de VPO, políticas que el Ayuntamiento o la Diputación de Soria
propongan y que faciliten el asentamiento en el pueblo de más
población, a cambio de una calidad de vida más tranquila, tradicional ynatural, facilitando, si fuera posible, espacios de huerta para sus propios
cultivos.


Mercado relevante y estrategias de cobertura del mercado de referencia: laestrategia que seguiría es de Diferenciación, porque se diferencia la oferta deproductos para satisfacer las necesidades de múltiples segmentos del mercado.
Algunas de las variables que podrían influir son: la época del año, ya que enverano se reciben más turistas y en los periodos de vacaciones las actividadesde verano tienen más afluencia de niños en edad escolar. Sin embargo, elturismo de invierno también atrae a un gran número de visitantes que realizan
turismo cultural, especialmente el turismo rural relacionado con la oferta deCasas Rurales, actividades en la naturaleza, en la nieve etc.
No tenemos los datos16 de ventas del sector porque no se ha llevado a cabo en
Calatañazor la recogida del número de visitantes que tiene el municipio. Pese aesta carencia de datos, el Ayuntamiento me aconsejó solicitar el número devisitantes que tiene la Casa del Parque del Sabinar de Calatañazor17, y tomando
como referencia ese número tendría que tener en cuenta que Calatañazor recibe
más visitantes, como me ha asegurado dicho Ayuntamiento. Las cifras son lassiguientes:

16

Información facilitada por Patrimonio Natural de Castilla y León: Casa del Parque Sabinar deCalatañazor.
17
Esta Casa se encuentra situada en el Palacio de Santa Coloma, a la entrada de la localidad soriana deMuriel de la Fuente (Soria), entre el Sabinar de Calatañazor y La Fuentona. En esta torre del antiguo
Palacio de Santa Coloma, se encuentra toda la información que se necesita para la visita al Lugar deInterés Comunitario de la Sierra de Cabrejas. Un monitor experto en la zona dará las informaciones quese precisen. Además, se puede ver un vídeo sobre los valores del Espacio Natural y un audiovisual sobrela historia y reconstrucción del palacio, interpretar los paisajes de la sierra y contemplar la reproducciónde un histórico escudo de armas.

58

2011-2012
Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

AÑO 2005
AÑO 2006
AÑO 2007
AÑO 2008
AÑO 2009
AÑO 2010
AÑO 2011
AÑO 2012% Respecto
año anterior

SEPT

OCT

NOV

DIC

TOTAL

JUN

AGO

MAY

JUL

ABR

-68,03MAR-100,00

FEB-100,00

ENE-100,00

800
2111
3460
1022
1666
1003
612
10674
1475
2369
5126
1262
1680
997
722
20839
1380
2028
3631
1306
1535
1355
806
19663
1458
1722
2957
1315
1041
1373
643
17141
1016
1402
2973
851
983
872
693
14914
1265
2178
4571
1106
1723
717
596
18639
1081
2113
4144
1025
1595
933
501 16520
5281-100,00

2193
2132
2033
1701
1429
1502
1357

-100,00

3034
3011
1463
2007
1965
1888
2387

-100,00

1115
1462
1888
1265
1746
875
1102

-100,00

589
703
772
674
786
812
435
-9,65

277
314
476
477
557
51
0
26,43

-46,4325,94-100,00

59

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

Casa Sabinar(2005-2012)

2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012

2011-2012

Punto
Observación(2003 -2012)
21447
30007

10674
20839
19663
17141
14914
18639
16520
5281

25669
35381
33087
29588
29174
37164
36503
7898

EVOLUCIÓN VISITANTES
40000
35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0
2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

Casa Sabinar (2005-2012)60

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

6000

4000

2000

AÑO 2005
AÑO 2009

AÑO 2006
AÑO 2010

AÑO 2007
AÑO 2011

DIC

NOV

OCT

SEPT

AGO

JUL

JUN

MAY

ABR

MAR

FEB

ENE

0

AÑO 2008
AÑO 2012

Como podemos observar, el mayor flujo de visitantes se da en los meses de primavera yverano. El número de visitantes no ha fluctuado mucho en los sucesivos años, aunque si vemos
un repunte en los años 2006, 2007, 2010 y 2011. Viendo los resultado obtenidos en 2011
parece que las expectativas para lo que queda de este año 2012 no van a ser malas, lo cual indica
que en Calatañazor el flujo de turistas será aun mayor.

61

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

III.
o2011-2012

Análisis de la competencia:
Competencia en forma de producto: agrupa a aquellas marcas dotadas con las mismas
características y con niveles similares a cada uno de ellos. Serían los pueblos con
características similares a las de Calatañazor, pueblos con vestigios medievales yarquitectura tradicional: Ucero (conserva parte del castillo medieval y vestigios dearquitectura tradicional), Arcos de Jalón (conserva los restos de un castillo del siglo
XIV), Yanguas (conserva los restos un castillo y una torre medieval, de los siglos XII al
XIV), San Pedro Manrique (tiene un castillo del siglo XIV declarado Bien de Interés
Cultural y restos de la muralla del siglo XII), Gormaz (castillo del siglo X, es la fortalezaamurallada más larga de Europa), Rello (sería la principal competencia, ya que es unconjunto medieval que también conserva un castillo del siglo XII, picota y una atalaya
califal del siglo X) y Berlanga de Duero (pueblo conocido por su castillo del siglo X).

Sorianitelaimaginas.com, Rello, vista general.

oCompetencia en la categoría de producto: agrupa aquellos productos y marcas con
similares atributos, pero con diferente grado de presencia de los mismos. Serían lospueblos más conocidos de las comarcas anteriormente mencionadas, destacan: Almazán,
Berlanga de Duero, Medinaceli, Burgo de Osma, San Esteban de Gormaz, Covaleda,
Villar del Río, Ólvega, Ágreda y Garray.

oCompetencia genérica: incluye aquellos productos y marcas que satisfacen la mismanecesidad. En la competencia a este nivel estarían: el cine, la literatura, la música, el
teatro y la visita a monumentos del Patrimonio Histórico de Soria capital como la Ermita
de San Saturio, Arcos de San Juan de Duero o la Concatedral de San Pedro…

oCompetencia a nivel de presupuesto: se consideran como competidores aquellos
productos y servicios que pugnan por el mismo presupuesto del consumidor. Este nivel
englobaría las competencias anteriormente mencionadas, además del turismo deproximidad, como por ejemplo visitar Muriel de la Fuente, Burgo de Osma o Soria;
además de asistir a espectáculos, a campeonatos deportivos (futbol por ejemplo, para
ver al CD Numancia), dedicar ese presupuesto en restaurantes de la capital, encomplementos para el ocio en la naturaleza en Urbión etc…

62

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

IV.

2011-2012

Análisis del consumidor o cliente:oFactores del proceso de compra. Análisis de los factores:
Culturales: hay que ofrecerles una experiencia cultural que no provoque
disonancias en el visitante. Este municipio es muy atractivo para los visitantes
porque ya es conocido gracias a la leyenda de Almanzor, así como por su
Patrimonio material. Además, las visitas no se quedarían solo en ver los bienes,sino en formar parte de ellos mediante actividades culturales, así los visitantes
saldrían con el sentimiento de haber tenido una experiencia enriquecedora.

Sociales: es un pueblo muy apto tanto para familias (didáctico para los niños ylos padres por la satisfacción que ofrece el turismo cultural-rural), como para
profesionales ya que la villa tiene mucha importancia histórica. Además, laaccesibilidad para discapacitados no es mala, ya que por las calles se puede
acceder de punta a punta del pueblo, y el acceso al castillo ahora es más sencillo
con la reciente colocación de las escaleras.

Personales: hay que tener en cuenta la edad de los visitantes para ofrecerles
diferentes productos, actividades pedagógicas para los niños, de ocio para
adultos, didáctico-cultural para todos los públicos, actividades en la naturalezaadaptadas a todas las edades etc. También hay que tener en cuenta la ocupacióny formación de los visitantes, ya que hay que hacer accesibles losconocimientos para todos los niveles; esto lo conseguiríamos mediante visitas
guiadas adaptadas al tipo de visitante o con una señalética breve pero a la vez
completa.

Psicológicos: se trata se conseguir llamar la atención del visitante, que nopiensen que el turismo rural es solo Casas Rurales, pueblos abandonados oturismo poco enriquecedor para el descanso o para los intereses culturales. Hay
que ofrecerles un marco completo de actividades para conseguir sus diferentes
objetivos, rurales, culturales, de ocio, deportivos o medio ambientales. El
principal objetivo es conseguir visitas y estancias enriquecedoras a todos losniveles.

oTendencias actuales en el consumo de estos servicios:Turismo: en la actualidad se está produciendo un cambio en la industria
turística. Aspectos como la calidad, flexibilidad, la sensibilización medio
ambiental y la individualización adquieren mayor importancia. Hemos
entrado en la crisis del turismo de masas.
La mayor sensibilidad hacia los valores medioambientales y culturales
visitados cuestiona los métodos de consumo del turismo de masas. Así, sedebe buscar el equilibrio entre turismo, naturaleza y cultura, entre

63

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

conservación y desarrollo en cada territorio, factores que se pueden
englobar en Calatañazor.
Los turistas actuales no quieren un paquete turístico estandarizado y masivo
en el que el sol sea el principal atractivo, sino que les gusta sentirsediferentes, prefieren el turismo individualizado y muestran un interéscreciente por la tranquilidad, el contacto con la naturaleza, la cultura y la nomasificación, aspectos estos, que son la base de este proyecto. De hecho,
hay una demanda creciente hacia las vacaciones que estimulen física ymentalmente y esto ocurre cuando los turistas tienen la opción depersonalizar su viaje.
Hay una gran demanda de vacaciones simplificadas, huyendo de los lugares
turísticos por excelencia, poniendo mayor énfasis en regiones o rincones
pequeños. Surgen así oportunidades para el turismo hacia zonas rurales osubdesarrolladas o para el turismo cultural.
Podríamos decir que se está pasando de la destrucción del paisaje a losturistas ecológicos, de la concentración a la no masificación, del turismo de
sol y playa al contacto con la naturaleza, del bullicio a la búsqueda de latranquilidad y a volver a valorar nuestras pertenencias culturales18.
De modo que, como podemos observar, la coyuntura actual es favorable
para fomentar el turismo rural-cultural, base de la viabilidad económica delproyecto.
oEstrategia de segmentación: los criterios se segmentación empleados seríanbásicamente siguiendo criterios psicográficos (por estilo de vida ypersonalidad), demográficos y de comportamiento, y estaría especializado enel mercado, ya que para cada grupo habría un producto acorde a las
características del consumidor, por ejemplo: talleres didácticos paradiferentes edades, tareas de investigación, cursos de formación, difusión dela arqueología, visitas guiadas, eventos culturales…

18GARCÍA HENCHE Blanca (2006): Marketing del turismo rural, Ed. Pirámide, Madrid.

64

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

V.

2011-2012

Investigación de mercado para la obtención de información relevante para la decisión
empresarial:o

Según la tipología de la investigación: según la naturaleza de la información latécnica debería ser la mixta, es decir, que combina el método cualitativo (trabaja
con muestras pequeñas) y cuantitativo, en el siguiente orden: cualitativo
cuantitativo cualitativo. Además, esta técnica es la más usada. Sin embargo, no
podemos utilizar este método ya que no conocemos ninguna muestra y no tenemos
suficientes datos para llevar a cabo esta tarea de investigación.

o

Según la técnica de recogida de la información: deberían realizar estudios ad hoc,
es decir, estudios hechos a medida para estudios de mercado y que comenzaríamos
a realizar una vez se haya aprobado el proyecto.

o

Según la función que cumple: habría que hacer estudios descriptivos, es decir, que
describen algún aspecto del mercado, estructurados que utilizan muestras
representativas estadísticamente (con encuestas por ejemplo), y son muy buenos
porque son estudios concluyentes y no flexibles. Aunque requiere una metodología
rigurosa trata de dar respuestas a preguntas como ¿quién? ¿qué? ¿Cuándo?... y me
parece el mejor método para decir qué productos ofrecer. Esta fase también serealizaría una vez se aprobara el proyecto y con la ayuda de una empresa
especializada.
Un ejemplo de encuesta sería la siguiente:65

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

1. La visita la ha realizado:
o En familia.
o En pareja:o De forma individual.
o Con amigos.
o Otros.
2. Los motivos de la visita han sido (se pueden señalar varias opciones):o Ocio y tiempo libre.
o Se encontraba de paso hacía la localidad a la que me dirigía.
o Por motivos de trabajo.
o Culturales (Patrimonio Histórico).
o Estancia en concepto de turismo rural.
3. De las siguientes actividades que le proponemos valore de 1 a 10 laspresentadas:o Actividades en la naturaleza: visitas al Sabinar, gincanas,
paintball…
o Visitas guiadas por la villa.
o Talleres de artesanía.
o Jornadas gastronómicas.
o Cursos de formación en temas artísticos, históricos, etnográficos yarquitectónicos.
o Actividades relacionadas con las Artes Escénicas (conciertos,
teatro, danza…).
o Cursos de cocina tradicional.
o Talleres para niños y actividades pedagógicas relacionadas con la
Arqueología, Historia, la Naturaleza y la sociedad tradicional.
4. Grado de satisfacción con la visita, valore de 1 a 10.
5. Datos personales:o Sexo.
o Edad.
o Procedencia: misma Comunidad Autónoma/ misma provincia/
otras Comunidades Autónomas (especificar).
o Nivel de estudios: Graduado escolar/ FP / estudios universitarios.
o Profesión: personal de la Administración / autónomo / trabajador
por cuenta ajena/ estudiante.
o Capacidad adquisitiva (brutos anuales): de 12.000 a 22.000 /23.000 a 40.000/ más de 40.000/sin ingresos.

66

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

o2011-2012

Las fuentes de información:a) Fuentes secundarias: ya elaboradas. Con bibliografía como: Estudios de Marketing del Turismo Rural19.
 Datos aproximados de los visitantes de la villa, que se pueden
obtener sabiendo que será una cifra superior a la obtenida en losregistros de la Casa del Parque del Sabinar, ya que en Calatañazor
no hay ningún mecanismo de registro.
 A través de la página web www.sorianitelaimaginas.com porquepodemos estudiar las rutas turísticas que se ofrecen en la provincia
de Soria y así poder conocer mejor a la competencia y comparar.
b) Fuentes primarias:
 Interna: del interior de la empresa. Aquí habría que tener en cuenta
el número de empleados que trabajarían en la villa en las
actividades relacionadas con la gestión cultural de las actividades arealizar y el número de visitantes que recibe el municipio, haciendo
un estudio del rendimiento de la actividad. Creo, además, que elmejor procedimiento sería uno referido a fuentes basadas en lacomunicación, por medio de encuestas.
 Externa: fuera de la empresa. Aquí habría que valorar a loscompetidores (sobre todo, pueblos medievales de la provincia deSoria), así como realizar un estudio sobre los visitantes (segúnedad, procedencia, nivel de estudios…) y de los proveedores (paravalorar cuando es mejor hacer unas actividades u otras).
Técnicas de recogida de la información: se haría mediante encuesta
personal a la salida del municipio, utilizando técnicas cuantitativas.

19

FUENTES GARCÍA Rafael (1995): El turismo rural en España. Especial referencia al análisis de la
demanda. Ed.Ministerio de Comercio y Turismo, Madrid.
GARCÍA HENCHE Blanca (2006): Marketing del turismo rural, Ed. Pirámide, Madrid.
MEDIANO SERRANO Lucía(2004):La Gestión de Marketing en el Turismo Rural, Ed. Pearson, Madrid.

67

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

B. MARKETING OPERATIVO: LAS DECISIONES DEL MARKETING MIX:

I.

Decisiones sobre productos:oDescripción de productos o servicios: los productos que se ofrecerían en
Calatañazor serían los siguientes:
1. Actividades en la naturaleza: visitas al Sabinar, gincanas, paintball…
2. Visitas guiadas por la villa.
3. Talleres de artesanía.
4. Jornadas gastronómicas: relacionadas con los productos típicos castellanos ysorianos.
5. Cursos de formación en temas artísticos, históricos, etnográficos,
arquitectónicos y medio ambientales.
6. Actividades relacionadas con las Artes Escénicas (conciertos, teatro,danza…): en espacios abiertos como en la Plaza Mayor o el Castillo, ohabilitando espacios.
7. Cursos de cocina tradicional.
8. Talleres para niños y actividades pedagógicas relacionadas con la
Arqueología, Historia, la Naturaleza y la sociedad tradicional.
9. Eventos para empresas e instituciones: reuniones, comidas etc., que serealizarán en espacios abiertos según la época del año o habilitando nuevos
espacios.
10. Jornadas de recreación histórica de puertas abiertas: una vez al año, enverano, se realizarían unas jornadas en las que se recreen los hechos
históricos sucedidos en la villa, con actividades relacionadas (títeres,
gastronomía medieval, cuentacuentos, visitas teatralizadas…).

68

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

o2011-2012

Matriz de cartera de productos: en este apartado solo hago una estimación, ya que
muchas de las actividades propuestas todavía no se han llevado a cabo.

Productos estrella:

Productos dilema:

Producto en etapa de crecimiento... Por Producto en la etapa de introducción... enesta etapa pasa un producto el cual ya no esta etapa hay un producto que está enes nuevo en el mercado y se le hacen lanzamiento o introducción.
campañas de reforzamiento. Serían:-Los

conciertos

y-actividades

musicalesqueorganizalaAsociacióndeAmigosdeAquí estarían las actividades que
propongo:

talleres,cursos,actividades didácticas, jornadas…

Calatañazor.
Producto vaca de caja

Producto perro

Producto en la etapa de madurez, se le Producto en declinación, se le conoce
llama vaca porque el producto se vende como perro debido a que hay que
prácticamente por si solo, y se le hacen "renovarse o morir".
campañas de recuerdo. Serían:--

Se necesitaría crear atractivos para

Campañas de recuerdo para atraer

atraer visitantes, por ejemplo

a visitantes al municipio.

mediante visitas guiadas, jornadasde puertas abiertas etc.

o

Política de marca:
Utilizaría un logo y eslogan para que se diferenciase a través de la imagen. La
imagen adopta la forma de un logotipo o símbolo visual y un mensaje o eslogan que
trata de atraer la atención, además, estos símbolos se difunden a través de folletos,
artículos que comercializan…, debe ser una imagen directa, sugerente y fácil derecordar. El diseño20 sería el siguiente para cada tipo de producto:20

Idea original, Sherezade Benito Menéndez. Diseño, Carolina Benito Menéndez.

69

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-201270

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

o2011-2012

Estrategia de diferenciación: la diferenciación se refiere a las características delproducto, del servicio o de la marca que lo difieran de otros competidores.
 Por el nivel de calidad de la oferta: se ofrecen diferentes productos decalidad según las necesidades de cada público.
 Valor histórico y cultural: no hay duda de la importancia histórica y culturalde Calatañazor, al formar parte de la Historia Medieval española, ya sea por
ser una Comunidad de Villa y Tierra, partícipe del proceso de Reconquista,o por la leyenda que se forjó de Almanzor y que ha hecho de este municipio
un enclave muy atractivo.
 Estrategias de diferenciación a través del personal: se puede decir que pesea la competencia, en un radio medio este municipio es el de mayor atractivo
turístico por sus características específicas que lo diferencian de otras
localidades también muy visitadas como el Burgo de Osma; además deofrecer confianza y cortesía a sus visitantes, que se completaría con una
política de comunicación adecuada.

oEstrategia de posicionamiento: es el lugar que ocupa un producto o marca, según
las percepciones de los consumidores, en relación a otros productos o marcas
competitivos a un producto ideal. La estrategia de posicionamiento que seguiríamos
sería por las características del producto, por la calidad del producto y por cómo se
especializa el producto a cada tipo de usuario.

II.

Decisiones sobre precios:o

Determinantes de la política de precios: La política de precios debe ser buena,
porque debe tener varios tipos de discriminación de precios (según edad, gruposocial…), así como ofertas y gratuidades. Las tarifas de los productos serían:71

actividades
21

50€

Entre

Entre

las

3y

20 y

característica

5€

30€

didácticas

Precio según

actividades

55€

Talleres infantiles y30€

Escénicas

Jornadasde 5€

Actividades de Artes

villa
Talleres de artesaníaPack

2011-2012

Cursos de formación

Visitas guiadas por la

Tarifas ordinarias

naturaleza

Actividades en la

Producto

gastronómicas

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

s del curso
Precios reducidos:

25€

3€

entre

Grupos, estudiantes,

30€

carnet joven, personasyen paro, miembros de

20€

45€

Rebaja del Entre Entre50%

3y 20 y5€30€

la Asociación deAmigos deCalatañazor,
jubilados y residentes
en la provincia deSoria.
Gratuidades: niños22

Las tarifas que se ofrezcan a empresas o entidades públicas por la cesión de espacios pararealizar eventos se establecerán en cada caso.
oObjetivos: conseguiríamos objetivos tan importantes como: maximizar el número
de visitantes, seguir a la competencia e intentar obtener mejores resultados, y son
precios socialmente justificados porque tienen política de discriminación de precios
y ciertas gratuidades.

oEstrategia general de precios: Cobran precios distintos a diferentes clases devisitantes, por lo que se sigue una estrategia según demanda, ya que fija los precios
dependiendo del tipo de usuario.

oTácticas en materia de precios y promociones: se ofrecen:


21
22

Descuentos por grupos (previa reserva).

Visita al sabinar, gincanas, paitball.
Solo serán gratuitas para los niños las visitas guiadas.

72

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Precios paquete (visita guiada por Calatañazor y por el Sabinar).



Información sobre la oferta: mediante folletos, notas de prensa, web…



Animación de las visitas: mediante visitas guiadas y didácticas.

Trata de paliar los problemas de la temporalidad del turismo: intenta que losvisitantes acudan tanto en invierno (temporada baja) como en verano(temporada alta).

III.

Decisiones sobre Distribución:oEstrategia de distribución: el objetivo es llevar la oferta al visitante.
Canales de distribución empleados: sería mediante distribución directa, es decir, sinintermediarios, basada en la venta directa a través de internet, reservas telefónicas,
venta directa en el municipio etc…

o

Política de presentación y seducción: La sede y el equipamiento principal: es el propio municipio de Calatañazor
en su conjunto. El aspecto exterior anima al visitante y potencia el carácter
acogedor, ya que desde la carretera se puede apreciar que se trata de unconjunto medieval, que tiene castillo y que al estar rodeado de naturalezapotencia ese carácter acogedor.
Transmite sensación de bienestar físico (con fáciles accesos por carretera y
por la subida por las calles principales) y psicológico (es muy armónico y
con un recorrido fácil de seguir, ya que, además, la villa es de pequeñas
dimensiones).
Adecuada orientación de la villa, con señalización adecuada y la
información al alcance del usuario, ya sea por medio de internet o desde lospuntos de información turística.
 El entorno: el entorno paisajístico de Calatañazor es inmejorable, rodeado
por la Sierra de Cabrejas y de Frentes, y en su término municipal el
Sabinar, ya mencionado; además de sus pedanías Abioncillo y Aldehuela.

IV.

Decisiones sobre Comunicación:oObjetos de comunicación: promover la demanda y mantener una imagen favorable.

o

Mix de comunicación:
 Publicidad: mediante anuncios en prensa y radiodifusión, catálogos, hojas
informativas, folletos, carteles, materiales audiovisuales, símbolos y logotipos.
 Relaciones Públicas: mediante comunicados en prensa, charlas, seminarios,
informes anuales, publicaciones, ferias, exposiciones culturales y relaciones
comunitarias con otros municipios y centros culturales.
 Fuerza de ventas: mediante descuentos, ofertas y publicidad.

73

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012 Marketing interactivo y online: mediante una página web que habría que crearpara que facilite una guía completa sobre la situación, las visitas, el contenido,
los servicios que se ofrecen etc…
o

Descripción detallada de campañas de publicidad:
 Campañas de publicidad mediante anuncios en prensa y portales web dearqueología, cultura, arquitectura, etnología… como por ejemplo en el
canalpatrimonio.com, prensa local y nacional etc…
 Mediante la web y enlaces desde otras web relacionadas.
 Publicidad 2.0 a través de redes sociales en Facebook, twitter, google+, blogs…
Los resultados de este tipo de campañas de publicidad son muy eficientes porqueobtienen buenos resultados.

o

Estrategia de relaciones con clientes: mediante los medios de informacióny las

instituciones públicas. Las actividades de relaciones públicas podrían efectuarse
mediante eventos en los que participen tanto la Administración Pública, como empresas
privadas, patrocinadores etc….Además de notas de prensa, dosieres y publicaciones,
jornadas de puertas abiertas, jornadas profesionales, charlas y conferencias etc.

Podemos observar cómo este tipo de planteamiento de Marketing Cultural ha tenido buenos
resultados, con ejemplos como el Museo Thyssen-Bornemisza, el MARQ de Alicante y otros
ejemplos relacionados con el Patrimonio Rural como el llevado a cabo en Francia23.
A continuación muestro un cronograma de cómo podría ser la oferta de productos para losmeses de junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre:

23

El Valle del Loira es un entorno natural incomparable bañado por el río Loira, cuya grandeza serpentea
entre verdes paisajes y ciudades llenas de historia, y está salpicado de más de mil castillos que se alzanmajestuosos. El Valle del Loira es un lugar que fascina por sus pueblos y ciudades, por sus más de mil
majestuosos castillos que salpican el paisaje, por sus jardines, por su entorno natural bañado por el río
Loira o por su incomparable gastronomía.

74

2011-2012

DICIEMBRE

NOVIEMBRE

OCTUBRESEPTIEMBREAGOSTO

JULIO

JUNIO

PRODUCTOS

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

Taller de artesanía24
Actividades didácticas paraniños25: “Jugando con la Historia”
Visitas guiadas. Horario: 10-14 yde 16-20h en verano, 10-14 y de
16-18 en invierno. También seofrecerán visitas nocturnas en
verano.
Teatro, conciertos26, y danzas
tradicionales27.
Jornadas gastronómicas28“Saboréalo”.
Cursos de formación29.
Actividades en la naturaleza30“Naturaleza sin fin”.

24

Cerámica, textil y especialmente, aunque se podrán impartir más cursos según la demanda.
Se dividirán por: actividades escolares y actividades en vacaciones.
26
En los que los grupos sorianos tendrán protagonismo.
27
Folklore.
28
Basadas en productos agroalimentarios de la tierra (jornadas micológicas, matanza, lechazo, migas…).
29
Relacionadas con la Historia, Arte, Arquitectura, Naturaleza, Gastronomía…
30
Gincanas, paintball, actividades para los campamentos de verano de los alrededores (no solo la“Escuela y Aula de la Naturaleza de Abioncillo”, sino también de los que se encuentran en la zona dePinares), en la nieve etc.
25

75

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

3. Propuestas para la revitalización del territorio.
El objetivo de este Proyecto no es solo exponer las causas por las que es necesaria una
restauración de los bienes de la villa y un estudio profundo de su Historia y tradiciones, sinotambién dar un sentido al mantenimiento del espíritu del pueblo, que es su razón de ser, porque¿Para qué queremos un pueblo restaurado y bonito en el que nadie vive? ¿Para qué queremos unpueblo sin vida? Por eso en este apartado incluyo algunas propuestas para la posible
revitalización del territorio.
A. EL TURISMO CULTURAL COMO FACTOR DE POTENCIACIÓN DE LOSRECURSOS DEL PATRIMONIO RURAL.
Según la Organización Mundial del Turismo (OMT, 1994), “el turismo comprende lasactividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su
entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, pornegocios y otros”.
El turismo cultural, por su parte, es el que precisa de recursos histórico-artísticos para su
desarrollo. Es más exigente y menos estacional. Puede tener varios destinos o preferencias,
como por ejemplo el Turismo Monumental (vinculado exclusivamente a monumentos históricoartísticos que pueden estar alejados de núcleos de población importantes), el Turismo
Arqueológico (vinculado a yacimientos y sitios arqueológicos que pueden estar alejados denúcleos de población importantes), Turismo Etnográfico (vinculado a las costumbres y
tradiciones de los pueblos. En algunos casos cercano al turismo ecológico) etc...
Además, este tipo de turismo es muy enriquecedor desde varios puntos de vista:-

Desde el punto de vista económico y del empleo: son muy relevantes debido alnivel de negocio que representa. Según la OMT el volumen de sector turístico en el
2003 ya representaba aproximadamente el 6% de las exportaciones mundiales debienes y servicios. Y esto deriva en puestos de trabajo y aumento de los porcentajes
de empleo en una nación. El turismo requiere una considerable mano de obra y,sobre todo, el mantener una reserva de trabajadores especializados. El sectorturístico ocupa alrededor de un 10% de la población activa del mundo, no solo enempleo directo sino también en indirecto; el aspecto negativo es que este tipo deempleo requiere, en principio, de una fuerte estacionalidad.

-

Social-cultural: El turismo pone en contacto a diferentes culturas: la local oreceptora con la foránea o emisora. Esto supone un intercambio de pautas deconducta, formas de vida, hábitos de diversa naturaleza. Además, es enriquecedor
para las personas porque aumenta su aculturación.

Dentro del turismo cultural estaría también el Turismo Rural, en el que yo me voy a centrar,
ya que Calatañazor requiere de este “turismo cultural-rural”.

76

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

La demanda turística en el espacio rural constituye un flujo importante, espontáneo yheterogéneo. Las investigaciones realizadas permiten identificar los siguientes tipos de turistas
en el espacio rural:o

Demanda interna (turismo realizado por residentes en España), formada por una
variedad de subtipos con comportamientos diferentes, según utilicen alojamientocomercial (hoteles, hostales, camping…) o alojamientos privados (casas de familiares yamigos).

oDemanda internacional (turismo realizado por los no residentes en España) constituido
por dos subtipos: los extranjeros que utilizan alojamiento comercial; y los españoles
residentes en el extranjero que generalmente utilizan alojamientos privados.

La demanda: es principalmente de carácter urbano; la demanda presenta un marcado
carácter urbano, siendo los principales núcleos emisores las áreas metropolitanas españolas.
Las motivaciones específicas del medio rural suelen ser: tener vivienda en el espacio rural
constituye la razón que más influye en la elección del lugar de vacaciones por los que utilizan
espacios privados. Otras razones que influyen en la elección son la tranquilidad y el reposo, lavisita a los familiares, los precios baratos y el atractivo del lugar.
La importancia del alojamiento privado: la heterogeneidad de la demanda implica un alto
grado de diversidad en la oferta de alojamiento, existiendo estos tipos:-

Hoteles y otros establecimientos asimilados (hostales, pensiones…).

-

Camping.

-

Alojamientos privados (residencias secundarias y casas de residentes).

-

Alojamientos privados de carácter comercial (alquiler de habitaciones,
apartamentos…).

-

Otros tipos de alojamiento turísticos: Casas Rurales.

De modo que las características31 que definen el comportamiento del consumidor de turismo
rural son:-Es un multiconsumidor turístico perfecto. A lo largo de un periodo determinado
actúa bajo diversas formas de consumo turísticos y lleva a cabo distintas
actividades.

-

Cambia de valores y tiende a considerar más los aspectos ecológicos del viaje.

31

MEDIANO SERRANO Lucía (2004):La Gestión de Marketing en el Turismo Rural, Ed. Pearson,
Madrid.

77

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

-2011-2012

Fragmenta más las estancias. A lo largo del año realiza varios periodos devacaciones, siendo estos más cortos.

-

El turista actual dispone de más información, lo que le hace analizar las ofertas
existentes y formalizar su elección de manera más racional.

-

El nuevo consumidor turístico es más activo e independiente y, en muchos casos, a
través de los viajes busca reafirmar su personalidad. Esta circunstancia hace quebusque un tipo de viaje y actividad distinto al de las masas, reclamando productos
diferentes.

-

Las vacaciones de los turistas actuales son más flexibles y espontáneas y sereservan más a corto plazo.

Las actividades de animación sociocultural:
Estas actividades permiten una revalorización de los recursos socio-culturales y una
identificación de la población rural con su cultura.
Además, también se debe relacionar este turismo cultural con el turismo en la naturaleza, yque mejor espacio que el entorno de Calatañazor, especialmente por el Sabinar. Porque elturismo en el espacio rural es una vuelta del ciudadano a la naturaleza por lo que la demanda
turística es especialmente de nivel cultural elevado.
El espacio rural en general y las áreas protegidas (Parques Naturales) se estánconvirtiendo en centros de formación que preparan, no solamente el conocimiento de lanaturaleza, sino también, en la ética de la conservación del patrimonio natural y sociocultural.
Destaca el “turismo educativo”, que se basa en la participación de los jóvenes en claseso “aulas de la naturaleza”, que permiten seguir la enseñanza en el espacio rural ysimultáneamente sensibilizar a los jóvenes en los problemas del medio ambiente.
Pero el medio rural no solo permite un contacto con la naturaleza, cuenta además, con un
importante y variado patrimonio arquitectónico y artístico, tradiciones y manifestaciones
folclóricas de interés y, en general, un patrimonio sociocultural de calidad, en gran medida
infrautilizado (BOTE GÓMEZ Venancio, Turismo en el espacio rural).
El aspecto más importante que se debe destacar es el patrimonial, que podría fomentarse por
medio de visitas y rutas sobre el patrimonio artístico y arquitectónico rural. El medio rural
cuenta con un importante y variado patrimonio arquitectónico y urbanístico, que comprende
restos de todas las épocas históricas y en el que se pueden identificar un conjunto deedificaciones singulares de arquitectura religiosa, civil, militar y autóctona.

78

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Todos estos elementos pueden servir de base para la elaboración de recorridos turísticos
dentro de los municipios y entre los diversos municipios de la comarca, para ellos se debe
contar con información específica sobre los recursos histórico-artísticos.
Obstáculos e instrumentos para la conservación y desarrollo de los recursos turísticos en elespacio rural:
Cohesión y adhesión de la población rural: la voluntad de la población rural constituye
el motor del turismo rural y su apego a una condición previa para su desarrollo.
Comarcas rurales con importantes recursos turísticos pueden presentar más obstáculos
que otras con menos recursos, más voluntad de desarrollo y capacidad para conseguir una
concertación y solidaridad de ámbito local o comarcal.
La existencia de una comarca de agrupaciones de municipios y de asociaciones
constituye una garantía o condición previa para la aplicación de una estrategia de desarrollo
turístico.
Necesidad de gestión y comercialización integrada: la promoción y comercialización delturismo rural constituye una tarea prioritaria, pues es la actividad impulsora de la que depende laviabilidad del resto de las actividades. Incluye una serie de subconjuntos como: información,
promoción, publicidad, reservas, ventas…
Entre los objetivos específicos de la promoción y comercialización de la demanda
turística en el espacio rural hay que destacar los siguientes:oAmpliar el periodo de vacaciones de la temporada alta y aumentar la demanda en
temporada media y baja.

oCaptar nuevos tipos de demanda, especialmente un turismo de calidad.

o

Aumento del grado de ocupación de la oferta de alojamiento.

oElaborar productos turísticos rurales completos, variados y a precios razonables.

oCrear una imagen de marca que garantice la calidad de los paquetes de productos
elaborados.

oFacilitar la información necesaria que permita, a la población rural y urbana, lainterpretación de los recursos naturales y socioculturales.

Como vemos, potenciar este recurso es muy importante: Las comarcas rurales,
especialmente las áreas de montaña, son generalmente zonas deprimidas, por lo que lacreación de actividades productivas, y en consecuencia, de empleo es una tarea compleja. Porello, el desarrollo del turismo constituye un objetivo importante, con el fin de estabilizar y crear

79

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

empleo, así como reducir la dependencia derivada de la especialización en productos
agropecuarios y conseguir una mayor diversificación y revitalización de la economía local(BOTE GÓMEZ Venancio, Turismo en espacio rural).

A modo de conclusión:-

La demanda turística en el espacio rural se caracteriza por su procedencia
urbana.

-En lo que se refiere a alojamientos comerciales, se aconseja crear una oferta dealojamiento específicamente rural de calidad, a partir de la rehabilitación para
uso turístico una parte del patrimonio inmobiliario disponible en el espacio
rural.

-

El turismo rural no es únicamente un componente de la calidad de vida de la
población urbana, sino también, una necesidad para la supervivencia dedeterminadas zonas rurales.

-

El turismo rural puede contribuir a crear una pequeña “industria” de servicios
en el espacio rural, que es el sector con mayores posibilidades de creación deempleo.

-Aunque la actividad turística no constituye una solución perfecta, ni va asolucionar todos los graves problemas de la sociedad rural, puede contribuir a larehabilitación del patrimonio sociocultural y revitalización de la economía
local.

80

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

B. FOLKLORE, TRADICIÓN, ARTESANÍA Y GASTRONOMÍA:Se trata de fomentar el desarrollo endógeno
por diversas vías que pueden estar unidas alturismo. En relación al turismo cultural, sería
positivo, no solo para Calatañazor, sino también
para su entorno, potenciar los aspectos de laculturatradicionalysus

peculiaridades

geográficas, que en este caso enmarcan elterritorio soriano. En este proceso los habitantes
locales serían los protagonistas.
La artesanía: El decaimiento de las artes yoficios tiene lugar a comienzos del siglo XX.
Los pueblos se han empobrecido técnicamente y
su población se ha hecho más homogénea: hayricos y pobres, pero no hay ya tantos
Manuel Armengol. Magnífica pieza de horno domésticorealizado por las mujeres alfareras de Pereruela(Zamora)cultivadores hábiles de esta o aquella técnica
tradicional. Vestidos, enseres, hasta alimentos

son productos de importación, de la gran industria.
El ritmo de la desaparición de las Artes y Oficios en las distintas regiones es diferente
según el efecto en que ellas ejercen la Revolución Industrial. Las grandes ciudades pierden parteconsiderable de su artesanía de modo brusco.
Pero la perdida también llega a villas y aldeas.
Se han iniciado verdadera operaciones“rescate” porque hay que proteger lo que queda ymás, si es susceptible de conservación e incluso
de regeneración o renovación en las Artes y
Oficios populares.
La artesanía rural de tipo tradicional ha
perdido su razón de ser al cubrir la gran industria
las necesidades que respondía. En los últimos 40
años el retroceso de la alfarería ha sido muy
acelerado, y los cantaros, o desaparecen o pasana ser objeto de coleccionismo o decoración en
Manuel Armengol. A los conocimientos de ebanistería
hay que añadir la delicada tarea de montar la
arboladura.

81

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

los medios urbanos.
No obstante, existen algunos centros que mantienen la producción tradicional: muy
pocos, que se deterioran o que se hallan en trance de desaparición. La decadencia de la artesanía
es algo muy evidente y existen varias razones de este hecho: de orden económico, social,
técnico y cultural, que aparecen muy unidas.
Mientras la gran industria diversifica y atomiza los procesos, las empresas artesanas
mantienen en pocas manos y limitadas máquinas, unos procesos diferenciados. Causas
económicas de la decadencia son, además de la competencia de la gran industria, el aumento delas materias primas y de los salarios, los problemas de distribución y la competencia deproductos artesanos procedentes de algunos países del tercer mundo. Las razones de tipo
cultural se reflejan en que estos elementos artesanos han pasado a tener un papel plenamente
embellecedor al de motivo decorativo.
Existe una necesidad cultural y social para entender el papel de la artesanía en nuestra
sociedad. Grandes oficios artesanos están en trance de desaparecer y eso constituiría una
irreparable pérdida cultural. Además, la moda puede conferir importancia a algunos oficios ydurante un tiempo es previsible que le de la posibilidad de renacer.
Como alternativa a la gran industria, a su limitada producción de unos mismos diseños,
parece crecer la necesidad de recuperar estos viejos oficios, y dónde mejor que en el contexto
rural, en el que todavía se mantienen algunos aspectos de la vida tradicional.
Gastronomía: la cocina regional es una forma de expresión sociocultural, que tiene sus raíces enla historia y en la evolución social de cada zona, por lo que es importante la recuperación yrevitalización de este patrimonio. La cocina regional constituye un atractivo en sí mismo y una
forma de promoción del turismo. Sería necesario, por ejemplo, elaborar jornadas gastronómicas,
libros de recetas, cursos de cocina etc., en los que los protagonistas son las gentes del lugar, que
enseñan y muestran sus saberes tradicionales.
En la gastronomía de la zona destacan los asados de lechazo o cabrito al horno, laschuletas cocinadas en parrilla, las migas de pastor, productos micológicos, embutidos etc…
Folklore: potenciando este aspecto de la cultura tradicional podemos involucrar a los forasterosen las costumbres del pueblo, haciéndoles partícipes en las romerías, fiestas de primavera, lasvendimias, matanzas, bailes y fiestas32 características del lugar.

32

En honor al Santo Cristo, se celebran el 2º fin de semana (Viernes, Sábado y Domingo) del mes deSeptiembre.

82

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

C. ACTIVIDADES AGRÍCOLAS Y GANADERAS:
No debemos olvidar que el ámbito rural está totalmente ligado a la naturaleza y así debe
seguir, porque es parte de su esencia. Como ya he señalado con anterioridad, en la actualidad en
Calatañazor predominan los cultivos de trigo, cebada y girasol, y la ganadería ovina. Sin
embargo, para nuevos habitantes que puedan residir en Calatañazor se deben potenciar otro tipo
de cultivos que con menores dimensiones de explotación puedan autoabastecerse, como cultivosde huerta o agricultura ecológica, aspectos que expertos deben estudiar para saber si esta nueva
utilización del suelo es posible. Para el aspecto de la explotación animal, quizás se podría
empezar a trabajar la ganadería bovina o incluso la cetrería, siempre con la aprobación de losexpertos.
El agroturismo33: la Secretaría General de Turismo lo define como “aquel que se relaciona
directamente con las explotaciones agrícolas y que se considera como una actividad
complementaria para el agricultor”. Sin embargo, otros autores consideran que la definición
debería ser “aquella actividad turística que tiene como principal característica que el alojamiento
se realiza en casa de un agricultor y que le supone a este una renta complementaria a la propia
agraria”. Aunque en nuestro país, hoy en día se entiende como agroturismo el alojamiento
turístico en “Viviendas Rurales”, sin ninguna consideración específica.
La primera experiencia agroturística en España tiene lugar en 1967 a iniciativa del Servicio
de Extensión Agraria del Ministerio de Agricultura, apareciendo el programa “Casas deLabranza” con una forma específica de alojamiento en el espacio rural. Estas casas de labranza
adoptaban diversas categorías en cuanto a los servicios ofrecidos, encontrándonos con
tipologías de Viviendas Rurales que solo disponían de alojamiento en la propia explotaciónagrícola, a otras que tenían el carácter de alojamiento hotelero.
Las características que definen este tipo de turismo son:-El alojamiento, la casa del agricultor, tiene que estar situado en el medio rural.

-

El propietario tiene que tener la mayor parte de su renta procedente de laagricultura.

-

El alojamiento tiene que ser el tradicional de cada zona, con niveles de calidad
aceptables.

-

La posibilidad de la participación en las tareas agrícolas y ganaderas es otra de las
características diferenciadora de este producto.

-

Utiliza como bienes los productos endógenos de la zona, tanto en alimentación
como en artesanía.

33

FUENTES GARCÍA Rafael (1995) El turismo rural en España. Especial referencia al análisis de la
demanda. Ed.Ministerio de Comercio y Turismo, Madrid.

83

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

-2011-2012

Ha de ofrecer al visitante la posibilidad de practicar una serie de actividades
complementarias: senderismo, rutas etc.

Esta es una buena propuesta para pueblos poco habitados que necesitan un empuje
ciudadano, y además, favorece el turismo en todas las épocas del año. Proporciona el contacto
directo con las actividades agrarias tradicionales, con el aprovechamiento de un ambiente rural ylas manifestaciones culturales y sociales productivas. Se busca que la actividad constituya una
alternativa para lograr que la población rural se beneficie con la participación de su actividad
económica mediante la agricultura y el turismo.
Iniciativas como estas o como la propuesta por la empresa Aquarius34, son una vía parala revitalización del medio rural.

34

Su nueva campaña ‘Pueblos’, creada por la agencia Sra. Rushmore, pone en contacto a los pueblos
españoles de menos de 2.500 habitantes con aquellos urbanitas que no tienen un pueblo al que ir devacaciones a través de la página web La Era Aquarius.

84

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

4. Análisis económico-financiero. Una orientación a las cifras para poder explotar losrecursos culturales de Calatañazor.
- Plan de costes-beneficios:
COSTES:
1. Cursos y talleres35:a) Artesanía: el coste de este tipo de cursos36 varía según el material empleado y la
dificultad. Para los cursos de artesanía cerámica se suele cobrar entre 20 y 30€ por
personas (para grupos de 8-10). Sin embargo, los cursos de orfebrería son más
costosos y suelen impartirse como talleres de empleo. Estos cursos solo se imparten aadultos por el peligro de las herramientas (punzantes y cortantes), su coste ronda los
6.000€ (incluidos todos los gastos de materiales), y se cobrarían entre 20 y 30€ por
persona (para grupos de 8-10).
b) Cocina: estos cursos podrían impartirlos tanto la Escuela de Hostelería de Soria,
como la empresa Grumer (Catering). Estos cursos37 se pueden hacer para empresas(que suelen ser subvencionados por las ayudas de FORCEM38), o para particularescuyo precio suele ser de 50€ en un curso de 2 horas semanales. En los cursos que se
imparten en los pueblos los suele sufragar el Ayuntamiento, cuyo coste oscila entre
2.000 y 3.000€.
c) Didácticos para niños: generalmente estos cursos corren a cargo de la Diputación39 ala que habría que proponer este tipo de iniciativa para Calatañazor.
d) Cursos para profesionales: estos gastos corren a cargo de las instituciones que losorganicen. El municipio cederá los espacios a cambio de un pequeño alquiler.
2. Restauración y conservación del Patrimonio Histórico: lo más importante es laconsolidación del Castillo y la Muralla, y en segundo lugar la restauración de la Iglesia
de Santa María del Castillo y la Ermita de San Juan. Ante las iniciales negativas de laAdministración a financiar estas obras, veo la necesidad de financiarlo mediante otras
alternativas como sponsor. Para saber el coste aproximado de este tipo deintervenciones he solicitado un presupuesto a la empresa CPA SL, Conservación delPatrimonio Artístico SL40. El coste aproximado sería de unos 569.000€.
Además, podrían hacerse visitas a las obras de restauración y así el Patrimonio noquedaría oculto a los visitantes.
35

Se llevarían a cabo 3 cursos al año.
Información facilitada por Arsgentum Taller de Joyería Artesanal (Soria).
37
Datos facilitados por la empresa Grumer (Soria).
38
Fundación para la Formación Continua (Forcem).
39
Como es el caso de Escuela Arqueológica de Numancia dirigida a niños.
40
Esta empresa me ha facilitado un presupuesto de un proyecto similar y me ha proporcionado un dosier
con las medidas que son necesarias para la conservación del Patrimonio Histórico de Calatañazor.
36

85

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

3. Visitas guiadas: el objetivo es que dos guías estuvieran todo el verano en Calatañazor,
los meses de junio a septiembre. Cada guía cobraría 1.100€ brutos41. En invierno, sinembargo, se trata de que haya un solo guía para cubrir los fines de semana, o que esténambos para turnarse. El salario mensual sería de 400€ brutos si solo hubiera un guía, ysi fueran los dos cobrarían 250€ brutos al mes, ya que no trabajarían todos los fines desemana del mes.
4. Actividades en la naturaleza: la encargada de realizar estas actividades sería, por
ejemplo, la empresa Soriaventura42 que ya realiza actividades de senderismo por el
Sabinar. El coste de este tipo de actividades no es muy alto, ya que la empresa es laencargada de llevarlos a cabo y también de obtener todo el beneficio.
5. Jornadas gastronómicas: el objetivo de este tipo de actividad es fomentar la cultura
rural mediante su variante gastronómica, potenciando la cocina tradicional y la típica dezona (jornadas micológicas, del lechazo, jornadas de cocina medieval…). En este caso
los más interesados y por ello los responsables y a la vez beneficiarios de esta propuesta
serán los establecimientos hosteleros existentes en Calatañazor con el patrocinio deempresas agroalimentarias sorianas.
6. Actividades de Artes Escénicas: este tipo de actividades se realizarían con más
frecuencia durante la época de verano, ya que sería posible realizarlas al aire libre. El
coste de este tipo de actividades oscila entre los 1.000 y 3.000€43(dependiendo de lacalidad). Supondría que se realizarían 3 actividades de este tipo al año con un coste de
3.000€ cada una.
7. Jornadas de recreación histórica: la participación sería gratuita y los gastos correrían
a cargo del Ayuntamiento, la Diputación de Soria y las empresas interesadas enparticipar (empresas agroalimentarias, artesanas, comerciantes que quisieran vender sus
productos en un “Mercado Medieval” que se organizaría en la villa). Esta actividad
potenciaría el turismo, ya que se da a conocer el municipio. Es una propuesta
interesante porque potencia el turismo endógeno, porque los participantes serían loshabitantes del pueblo, así como las instituciones que quieren fomentar su desarrollo.
Además, en este tipo de acontecimientos suelen colaborar Asociaciones de Recreación

41

Este es el salario aproximado que ofrecía la Fundación Duques de Soria a los guías de Numancia(becados).
42
Soriaventura es una empresa dedicada a las actividades de ocio, tiempo libre
y de aventura desde hace mas de nueve años abarcando todo tipo de actividades y para todos los niveles.
Realizanmásde20
actividades
durante
todo
el
año
en
plena
naturalezapara la diversión, conocimiento y aprendizaje a través de las actividades en
el medio natural.
43
Como pude comprobar en el periodo de prácticas que realicé en la Diputación de Valladolid en el sector
de la Red de Teatros de Valladolid.

86

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Histórica44, Asociación de Amigos de Calatañazor, Grupos de música tradicional,
Asociaciones Folklóricas etc.
El coste de este tipo de actividades suele ser de 3.600€45.
Costes como las visitas guiadas y Jornadas de recreación histórica, intentaríamos
paliarlos mediante ayudas como LEADERCAL, que llevaríamos a cabo con propuestas al
Grupo de Acción Local “Asociación Tierras Sorianas del Cid”. Para las actividades de Artes
Escénicas y cursos intentaríamos conseguir la colaboración de la Diputación de Soria y así
reducir gastos. En el caso de las intervenciones necesarias en el Patrimonio Histórico-artístico,si persiste la negativa de la Administración en hacerse cargo, recurriría a la financiación

TOTAL: 27.000€

569.000€

12.000€ 0€

0€9.000€

HISTÓRICA

RECREACCIÓNJORNADAS DE

ARTES ESCÉNICASACTICIDADES DE

GASTRONÓMICASJORNADASLA NATURALEZA

ACTIVIDADES EN

VISITAS GUIADAS

DEL PATRIMONIOCONSERVACIÓN

TALLERESCURSOS Y

COSTES

mediante sponsor como la Fundación Iberdrola, la Fundación Repsol o Caja Rural de Soria.

3.600€

628.400€

44
45

Como Tierraquemada, Asociación de Amigos de Muro…
Según datos de la empresa Amata.

87

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

BENEFICIOS:
Los beneficios directos vendrían proporcionados por:

Las entradas de las visitas guiadas: dependiendo del contrato que se estableciese con
el Grupo de Acción Local, el beneficio de estas entradas revertiría en el Ayuntamiento osolo un porcentaje de las ganancias.



El precio que se paga por los cursos: si el Ayuntamiento pagase el coste del material
se llevaría la mitad de lo recaudado con el precio por persona. Si el Ayuntamiento no
invierte en el curso, todo el beneficio sería para el encargado de dar el curso (coste 0beneficio 0).

El precio que se paga por las actividades de Artes Escénicas: solo constaría como
beneficio si es el Ayuntamiento junto a otros sponsor o al Grupo de Acción Local losque financien este tipo de actividades. Si fuera la Diputación la que lo financiase, el
beneficio sería para Diputación de Soria.

En el caso de que las ganancias se reinvirtieran en el Ayuntamiento:a) Estimación de ganancias por entradas de visitas guidas: 19.520 visitantes estimadospara Calatañazor46, de los cuales el 75% del total querrían visitas guiadas. De este
porcentaje, la mitad pagarían la entrada completa (5€), la cuarta parte serían niños(gratis) y la otra cuarta parte pagaría entrada reducida (3€).
o36.600€ con entrada completa.

o10.980€ por las entradas reducidas.

b) Estimación de ganancias por cursos: 3 cursos con 10 personas, de las cuales lamitad pagarían el precio completo (30€) y la otra mitad el reducido (20€).
o

450 € por precio completo.

o300€ por precio reducido.

o375€ beneficio directo (la mitad de la ganancia total).

c) Estimación de ganancias por entrada para las actividades de Artes Escénicas: con
un aforo de 200 personas, la mitad pagaría entrada reducida (3€) y la otra mitad laentrada completa (5€).
oGanancia por entrada completa: 1.500€

oGanancia por entrada reducida: 900€

46

He estimado esta cifra de visitantes a partir de los datos extraídos de la Casa del Parque del Sabinar,teniendo en cuenta que Calatañazor tiene más afluencia de visitas, he considerado aumentar esta cantidad
en 3.000 personas más anuales.

882011-2012

ESCÉNICAS

ARTES

47.580€CURSOSVISITASTOTAL: 50.355

GUIADAS

BENEFICIOS

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

375€

2.400€

CONCLUSIÓN:Como costes, si eliminamos los costes de restauración, ya que tendría que sufragarlos laAdministración por ser la titular del Patrimonio, las cifras no parecen tan desproporcionadas.
Las actividades de intervención para la mejora del Patrimonio Histórico correrían a cargo de laAdministración (cuando concediese la financiación para llevarlas a cabo) o de lospatrocinadores. A su vez, con ayudas económicas como LEADERCAL podrían reducirse losgastos para el Ayuntamiento, a lo que habría que añadir la colaboración y el esfuerzo de losnegocios de la localidad y de sus propios habitantes. De modo que el resultado final sería:

COSTES

BENEFICIOS

59.400€50.355€

El coste real del Proyecto serían 59.400€, cifra que refleja los costes necesarios parallevar a cabo las propuestas de revitalización del territorio mediante las actividades culturales
mencionadas anteriormente. De este modo, la diferencia entre costes y beneficios es de 9.045€,
una cifra que no parece muy desorbitada, ya que el objetivo nos es lograr la rentabilidad
económica, sino que se consigan los pretendidos objetivos sociales y culturales con el menor
coste posible.

89

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

5. Financiación pública y privada:La financiación podría conseguirse a través de dos vías:a) Publica:1) De la Comunidad Europea:El programa LEADER: Leader+ es una de las cuatro iniciativas financiadas por los
Fondos Estructurales de la UE y está diseñada para ayudar a los agentes del mundo
rural a considerar el potencial a largo plazo de su región. Dicha iniciativa, centrada
principalmente en la asociación y en las redes de intercambio de experiencias, fomenta
la puesta en práctica de estrategias de desarrollo sostenible, integradas, de gran calidad
y originales.
Las normas básicas que rigen la política de desarrollo rural a lo largo delperiodo 2007-2013 y las medidas a que pueden acogerse los Estados miembros y las
regiones se contemplan en el Reglamento (CE) nº 1698/2005 del Consejo.
El Reglamento establece tres temas ("ejes temáticos") para la política dedesarrollo rural de 2007 a 2013: aumento de la competitividad del sector agrícola yforestal, mejora del medio ambiente y el entorno rural, calidad de vida en las zonas
rurales y diversificación de la actividad económica. Por motivos de equilibrio, losEstados miembros y las regiones deben repartir sus fondos para desarrollo rural entre
los tres ejes.
Las regiones presentan sus convocatorias para recibir estas ayudas, en el caso deCastilla y León, según el BOCYL del viernes 30 de noviembre de 2007: “Debido al
fuerte carácter rural de Castilla y León, el LEADERCAL podrá ser aplicado mediante
estrategias de desarrollo locales, en principio, en todo el territorio de la Comunidad
Autónoma, con las excepciones establecidas en el Anexo n.º 1 de la presente Orden, en
el que se relacionan las áreas excluidas de la misma (zonas fuertemente urbanizadas,sus zonas periféricas de influencia y las zonas más desarrolladas)”.
2) De la Administración Pública española: las ayudas se establecen por áreas
administrativas, a nivel nacional, regional y local. En este aparatado
muestro las subvenciones que ha habido a lo largo de estos últimos años,
aunque algunas de ellas en la actualidad no se convoquen debido a la
coyuntura económica actual.

90

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster



2011-2012

Secretaria de Estado de Cultura:

Ayudas a la Cooperación cultural e industrias culturales:-

Ayudas a Corporaciones Locales para actividades culturales que fomenten lacomunicación cultural.

-

Ayudas a la promoción del turismo cultural.

-

Ayudas de acción y promoción cultural: Las ayudas para la realización deactividades de acción y promoción cultural son aquellas que tienen por objeto el
fomento de actividades que contribuyan a promover y difundir las distintas
manifestaciones culturales, desarrolladas tanto en el interior como en el exteriorde España. Estas ayudas se convocan en la actualidad.

Patrimonio Histórico:-

Ayudas a empresas privadas para proyectos de puesta en valor, promoción,
difusión y protección de bienes declarados patrimonio cultural: ayudas aempresas para proyectos patrimonio cultural. Estas ayudas se convocan en la
actualidad.

-

Subvenciones nominativas de la Subdirección General de Protección delPatrimonio Histórico.

Ministerio de Fomento: El Ministerio participa en programas de conservación yenriquecimiento del Patrimonio Histórico y financia trabajos de rehabilitación,
restauración y recuperación dirigidos a revitalizar los bienes que lo integran, así comosu entorno inmediato.

Junta de Castilla y León: ofrecen las siguientes ayudas, aunque algunas de ellas todavía
no han sido convocadas:-

Subvenciones a entidades locales para financiar actuaciones de mejora de lacalidad en las infraestructuras turísticas en destino (2010): Convoca, para el año
2010, en régimen de concurrencia competitiva, subvenciones para financiar
actuaciones de mejora de la calidad en las infraestructuras turísticas en destino,
con la finalidad de contribuir a la diversificación de la oferta turística, impulsar
la puesta en valor de los recursos culturales y artísticos y mejorar la calidad delos destinos turísticos de Castilla y León, a través del apoyo a las iniciativas
desarrolladas por las entidades locales de la Comunidad que estén encaminadas
a la creación y mejora de los recursos turísticos.

-

Ayudas individuales de Rehabilitación de edificios de viviendas existentes:
ayudas económicas destinadas a financiar parcialmente la rehabilitación deedificios a los titulares de las viviendas, en la parte proporcional que lescorresponde dentro de la actuación de rehabilitación de edificio. Estas ayudas
son interesantes para los propietarios de Calatañazor, cuyas viviendas están91

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

muy deterioradas. Además, estas ayudas están convocadas para el plazo
2009/2011, y este tipo de ayudas también las convoca el Ministerio de
Fomento.
-Ayudas destinadas a la Vivienda Rural (2010): Subvenciona de forma directa,
la adquisición, rehabilitación y nueva construcción de viviendas rurales en elámbito de la Comunidad de Castilla y León. Esta medida es muy apropiada para
atraer a nuevos habitantes.



Diputación Provincial de Soria:-

Se convoca de concurso público para la concesión de subvenciones aayuntamientos de la provincia de Soria para la realización de actividades yespectáculos culturales. Por medio de estas subvenciones se pueden realizar enel municipio espectáculos relacionados, por ejemplo, con las Artes Escénicas.

-

Se realiza la convocatoria pública para la concesión de subvenciones amunicipios de la provincia de Soria (menores de 20.000 habitantes) para laorganización de actividades deportivas durante el ejercicio de 2011. Estas
subvenciones son muy interesantes para poder organizar actividades deportivas
en el entorno natural de Calatañazor.

b) Privada: según los objetivos a realizar se trata de conseguir sponsor que nos
faciliten la financiación para poder llevar a cabo las actividades y productos que sepretenden ofrecer, contribuyendo de manera positiva en su responsabilidad social
corporativa.


Restauración y conservación del Patrimonio Histórico-Artístico: aunque sabemos que
las Leyes Culturales especifican que la Administración es la encargada de conservar losbienes del Patrimonio Histórico, vemos que la realidad es otra, y que pese a lasrepetidas peticiones del Ayuntamiento para que se arregle y fijen los materiales delCastillo y la muralla, las respuestas por parte de la Administración son siempre
negativas, por lo que hay que buscar otras vías de financiación para que esto sea
posible.
Una de las soluciones sería buscar patrocinadores que ayuden en las tareas definanciación de las obras de restauración, podrían ser:

Fundación Botín: entre sus actividades culturales, desarrollan un programa de
Desarrollo Rural. La Fundación Botín cumple su misión de contribuir aldesarrollo y bienestar de la sociedad implementando programas en campos en
los que se haya detectado necesidades, con el objetivo de ayudar a impulsar
dinámicas y crear modelos de gestión transferibles a otros espacios de Cantabria
y de fuera.

92

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

Actualmente desarrolla un Plan de Acción cuyo objetivo es promoverdinámicas de desarrollo sostenible en un espacio rural de Cantabria: el valle delNansa y Peñarrubia. Han realizado diversas campañas de restauración por el
norte peninsular y por esto, dicha institución sería una buena opción para este
proyecto.


Fundación Iberdrola: tiene como uno de sus objetivos prioritarios promover lacultura en los territorios y países donde está presente el Grupo Iberdrola,prestando especial atención al cuidado y mantenimiento de las diversidades,
singularidades, riquezas culturales y artísticas. Para ello, la Fundación
desarrolla las siguientes líneas de actuación: Restauración, conservación e iluminación del patrimonio históricoartístico. El objetivo es promover la recuperación y conservación delpatrimonio histórico-artístico a través de la colaboración con entidades
e instituciones, tanto públicas como privadas, responsables de lagestión del patrimonio de los países donde actúa Iberdrola con el fin decontribuir a la creación de riqueza y al desarrollo de esas regiones.
Además, la Fundación Iberdrola presta especial atención a lailuminación de monumentos singulares.
 El arte y cultura de nuestros territorios y países. La Fundación
contribuye decididamente a la promoción y difusión del arte y lacultura en los territorios donde Iberdrola desarrolla su actividad y, enespecial, mediante el apoyo a las manifestaciones culturales autóctonas.
Para ello, la Fundación Iberdrola apoya técnica y económicamente
actividades artísticas y culturales llevadas a cabo por relevantes
instituciones públicas o privadas como museos, teatros, fundaciones oasociaciones culturales.

Actividades culturales:-

Talleres, actividades didácticas, jornadas y cursos de formación:
 Fundación Repsol: promueve la divulgación y mejora del conocimientoa través de la colaboración con diversas instituciones del ámbito
educativo, social y cultural. Desarrollamos aquellas iniciativas que
contribuyen a impulsar la motivación de los jóvenes hacia la ciencia y ala creación de valores que sirvan a la sociedad para su desarrollo.
La Fundación Repsol contribuye a la formación de profesionales en elámbito académico y al patrocinio de actividades pedagógicas
relacionadas con programas tanto educativos como culturales. Esta

93

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012sería una buena de financiación para los cursos de formación que
planteo en este proyecto.
 Universidad de Valladolid: como tiene uno de sus Campus en Soria,
puede favorecer la celebración de cursos y conferencias en el municipio
de Calatañazor, sobre todo en material relacionadas con la Historia, el
Arte y la Arquitectura, ya que el entorno es inmejorable.
 Escuela de Hostelería de Soria o empresas hosteleras: podría ofertar e
impartir cursos de cocina tradicional con el patrocinio de empresas
locales y regionales como Tierra de Sabor, Embutidos La Hoguera,
embutidos Moreno Saez, Cárnicas Villar, Añavieja, La Despensa,
Mataso, Pastisoria, Pastelerías Nueva York, Galletas Tejedor, Frutas
Martínez, Malvasía, vinos de la denominación de origen Ribera delDuero como Silentium etc.
 Caja Rural de Soria: colabora y patrocina varias actividades culturales
en la provincia de Soria y en la capital, por lo que sería un buenrecurso.
 Las infraestructuras hosteleras de Calatañazor: las Casas Rurales,
restaurantes y las tiendas de regalos pueden ayudar a la promoción deestos productos, ya que serán los más beneficiados.
Eventos para empresas y Administración: las empresas sorianas y administraciones47
podrían alquilar espacios en el municipio para la realización de eventos. Las empresas
más importantes de la provincia de Soria son: Materiales de construcción Odoricio,
Construcciones Soto, Amatex, Electricidad Isla, Hercesa, Blázquez La Llave, Copiso,
Tamesa, Caja Rural de Soria, Malvasía, La Despensa, Galletas Tejedor, Bodegas
Gormaz y Bodegas Castillejo de Robledo.

47

Especialmente la Diputación Provincial de Soria.

94

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

CONCLUSIONES FINALES:
Este proyecto tiene el objetivo de revitalizar el espacio rural mediante la explotación desus recursos culturales. Para ello es necesario evaluar el potencial cultural del ámbito de estudio,
llevando a cabo labores de investigación mediante las cuales podamos saber qué recursos
podemos explotar, en qué contexto y mediante qué hilo conductor.
Una vez que se han investigado los recursos culturales del núcleo rural se deben estudiar
las necesidades de intervención sobre el Patrimonio Histórico-cultural para que así podamos
ofrecer a los visitantes una imagen real y en bien conservada de estos bienes.
Finalizadas estas fases, es necesario llevar acabo actuaciones de gestión cultural para
poder potenciar los recursos culturales característicos de cada enclave rural y que así tomensentido las actuaciones anteriores. En este caso el objetivo es revitalizar el territorio mediante
propuestas de tipo cultural, social, educativas, medio ambientales, formativas y de ocio, en lasque participen tanto los visitantes atraídos por el potencial del lugar, como los propios
lugareños, ya que son la fuente principal de riqueza del núcleo rural, que pueden formar parte deeste tipo de propuestas mediante el turismo endógeno e incluso podrían proponerse políticas
para atraer a nuevos habitantes y evitar, así, el actual problema de despoblamiento de nuestros
pueblos.
Se trata de un ejemplo de gestión del Patrimonio Rural, que mediante el ejemplo deCalatañazor pretende servir de modelo para otros núcleos rurales. En el caso de Calatañazor
comprobamos que tiene un valor histórico-cultural muy importante ligado a la leyenda de
Almanzor y gracias a sus elementos histórico-artísticos (especialmente el Castillo, la muralla yla conservación de la arquitectura tradicional). En la fase de intervención parece clara lanecesidad de llevar acabo labores de restauración debido al deterioro de su patrimonio para
poder ofrecer a los visitantes una imagen autentica de los bienes, y por la necesidad y el derechode conservar el patrimonio histórico español. Una vez finalizadas estas dos partes, más teóricas,
el objetivo es desarrollar actividades culturales ligadas a la historia y el contexto de Calatañazor;
medioambientales, ligadas a su entorno natural; sociales y educativos, mediante cursos, talleresde formación y actividades didácticas; y de ocio, relacionadas con este tipo de actividades,
como jornadas temáticas.
Lo más importante es conseguir la pervivencia de los núcleos rurales mediante lagestión y el empleo de sus propios recursos, no solo agrícolas o ganaderos como
tradicionalmente se ha venido haciendo, sino también los culturales y medioambientales.
Además, estos recursos deben ser gestionados y de ellos deben ser partícipes sus propios
vecinos, que son la principal razón de ser de los municipios, de su Historia y de su futuro.

95

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

2011-2012

BIBLIOGRAFÍA
LIBROS:-

BENITO MARTÍN Félix (2000): La formación de la ciudad medieval: la red urbana
en Castilla y León, Publicac Valladolid: Universidad de Valladolid.

-

BERNARD Javier,:Castillos de Soria, Ed. Lancia, Madrid.

-

BOTE GÓMEZ Venancio (1992): Turismo en espacio rural: rehabilitación delpatrimonio sociocultural y de la economía local, Publicac Madrid: Editorial Popular,
D.L. Edición 2º ed.

-

CARO BAROJA Julio (1949): Análisis de la cultura: Etnología, Historia y Folklore,
Centro de Estudios de Etnología Peninsular, Barcelona.

-

CARO BAROJA Julio (1968): Estudios sobre la vida tradicional española, Publicac:
Península, Barcelona.

-

CARO BAROJA Julio (1999), Artesanía de España: una defensa de las artes y losoficios, Lunwerg, Barcelona.

-DÍAZ VIANA Luis y TOMÉ MARTÍN Pedro (Coords.) (2007): La tradición comoreclamo: Antropología en Castilla y León, Publicac Valladolid: Junta de Castilla yLeón, Consejería de Cultura y Turismo. Colección de Estudios de etnología y folklore.

-

FUENTES GARCÍA Rafael (1995): El turismo rural en España. Especial referencia alanálisis de la demanda. Ed. Ministerio de Comercio y Turismo, Madrid.

-

FUENTES PARDO, José María (2007): Construcciones agrarias tradicionales en la
Ribera del Duero Soriana, Publicac [S.l.]: Asociación Tierras Sorianas del Cid.

-

Fundación Santa María la Real (2002): Enciclopedia del Románico en Castilla y León.
Soria. Centro de Estudios del Románico. Aguilar de Campoo.

-GARCÍA HENCHE Blanca (2006): Marketing del turismo rural, Ed. Pirámide, Madrid.

-GARCÍA VALENCIANO Juan José (1982): Calatañazor: donde el silencio es
Historia, [S.l. : s.n.].

-

GONZALEZ VARA Ignacio (1999): Conservación de bienes culturales: teoría,
historia, principios y normas, Cátedra, Madrid.

-

MEDIANO SERRANO Lucía (2004): La Gestión de Marketing en el Turismo Rural,
Ed. Pearson, Madrid.

-

PONGA MAYO Juan Carlos, RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ Araceli (2000):
Arquitectura popular en las comarcas de Castilla y León, Ed. Junta de Castilla y León,
Valladolid.

96

Máster Universitario en Economía de la Cultura y Gestión Cultural. Proyecto Fin de Máster

-2011-2012

SANZ GARCÍA Javier (1992): Arquitectura tradicional y entorno geográfico, Publicacs.l.].

-

Simposio Internacional “La ciudad deseada” (2003): La ciudad deseada: valoración
cultural de la ciudad histórica, su evolución sostenible y su futuro en la previsible
ordenación del territorio. Fundación del Patrimonio Histórico de Castilla y León,
Valladolid.

-

VALDEÓN BARUQUE Julio (2003): La España Medieval, Ed.Actas, Madrid.

FOTOGRAFÍA:1. Archivo Histórico Municipal de Soria.
2. Serezade Benito Menéndez.

PÁGINAS WEB:-

http://www.amata.es-

http://www.dipsoria.org-

http://www.ec.europa.eu-

http://www.fomento.gob.es-

http://www.fundacionbotin.org-

http://www.fundacionrepsol.com-

http://www.grumer.es/-

http://www.jcyl.es-

http//www.mcu.es-

http://www.patrimonionatural.org-

http://www.sorianitelaimaginas.com-

http// www.soriaromanica.es-

http://www.soriaventura.com-

http://www.tourspain.es

97