（ENJOY HOME with FLOWERS）」

初心者さんが花屋さんに入ったときの気持ちの変化

前ページ（p.6-7）の実験参加者に、全行程にもっと気 軽においての素直な気持ちをグラフにしてもらったところ、ほとんどが喜び体験だったと判明！

総じて気分は右肩上がり！

贈完る

成

店員さんに声をかけてもらってひと安心！

花 選び

店

店 内で入画

店の外

計

花がたくさんあって、不安ながらも楽しくなってくる

入店前は緊張！

どこの花屋さんに行くか悩む…

ドキドキ…
店員さんのアドバイス、頼もしい
喜んでもらえると嬉しさはピークに！

気分高揚！
達成感！

花を贈ってもらうために今の若年層の花贈り意識実態調査とこれからの可能性レポート

令和元年度に国産花き需要拡大推進協議会で実施した「花のホームユース消費者実態調査」に引き続き、令和二年度は「花のギフトユース」市場における実態把握と需要拡大の課題発見を行った。主たるターゲットを若者層におき、市

おしゃれな花屋さんはセレクトショップみたいで買物自体が楽しい！

花を買ってみて初めて実感できたこと選んでいる時から、相手に渡すまでワクワクしっぱなし！

その後の追跡で、参加者全員が花を飾るようになっていたことがわかった。
「 街中で今までまるっきり目に入っていなスィーツとかとあわせて花もいっしょに贈ると、いっそう喜ばれそう！

2021年3月23日公開！

気 持ちにぴったりの花を探せる逆引き辞
典「はじめて花 言 葉辞典」など、花選びに迷っているお客様にぜひご紹介ください。

「遅れたおめでとうを花で」をテー

2021年1月よりスタートした花贈りプロジェクト

マに、笑顔と感動のショートフィ

『Okuléte gommen（オクレテゴメン）』の詳細も左記のサイトをご参照ください。

https://nippon-fc.jp/hajimetehanaya/

ルムが完成！ ぜひご覧ください。
祝いそびれているあの人にきっと花を贈りたくなります。

実は︑花を贈ってみたいと思ってる花があることで恋人との時間がより豊かになった
気がする

人の不安や疑問を解消するサイトです。伝えたい#花のABCや #ビタミンFも！

を考える。

花を贈るまでにそんなにハードルがあったとは！

特設サイト『はじめて花屋』
は、はじめて花と暮らすの需要拡大のための仮説と具体的施策

いろいろな花や植物があって、花屋さんておもしろい

Information

花初心者さん必見！
『はじめて花屋』の意識と実態を探ることで、新たな層へなのにどうして贈らない？

くようになった」という声も！

持ち運びに気を遣うと思ってたけど、配達や配送っていう手段もあるんだ。

場の全体観と現ユーザー層と潜在客層特別な時以外でもちょっと渡せそうな気がしてきた！

若者たちの花に対するホントの気持ちかった花屋さんの存在に気付！
？

令和二年度農林水産省「公共施設等における花きの活用拡大事業（ENJOY HOME with FLOWERS）」
発行・制作：日本花き振興協議会©2021日本花き振興協議会

TAKE FREE

令和二年度農林水産省「公共施設等における花きの活用拡大事業Column

デザイン：oto 花イラスト：flowereriy

発行日：2021年3月 【お問合せ先】
日本花き振興協議会 企画・広報担当（花の国日本協議会） info@hananokuni.jp

本冊子は花業界向けの内容となっております。一般消費者の皆様への閲覧や公開はご容赦ください。

発行・制作：日本花き振興協議会

新たなニーズを開拓！

20代30代の若者たちにも花を買ってもらいたい！

若年層はギフトや手土産が大好きその習慣に「花」
もチャンスはどこにもっと入り込めない？

若者たちの約9割がギフト・手土産好き！

じわじわと切り花の消費が減り、主な購買層は50代以上の女性という現状。
前回のレポート（2020年 日本全国「花のある暮らし」を広げる大作戦）
では「女性の花離れ」の要因を探り、「30代40代女性の花知識が低い」実態把握から打開策の可能性を模索したが、今回はそれらの層よりもさらに花を買っていない若年層（22歳〜35歳男女）を調査した。彼らの現状と考えを知ることで、今後のヒントを見つけたい。

020

全体（n=4353）

42.8

46.5

ユーザー計
（n=2174）

50.4

42.9

22〜35歳の若年層の男女を対象にした花

ユーザー男性（n=1081）

46.1

45.8

ギフト実態本調査（p.7-②）において「プレゼユーザー女性（n=1093)

54.6

40.1

潜在客層 計（n=2179）

35.2

50.1

えた。最も多い理由は「相手の反応が楽しみ潜在客層 男性（n=1082）

27.8

56.0

だから」58.9%。選ぶ楽しさも女性のプレゼン

潜在客層 女性（n=1097）

42.5

44.3

ントをすることは好きかどうか」を聞いたところ、全体の約９割が「好き・まあまあ好き」と答

若年層に買ってもらってこそ10年後20年後の市場につながる〈切り花〉
家計消費支出 1世帯当たり年間消費支出
2018年 1世帯当たり年間の消費支出 〈二人以上世帯〉

ト選好度を高めている。手土産に対しても肯（円）12,00010,000

現在のヘビーユーザーである50代以上ももちろん大切だが、この8,000ままでは今後の消費拡大は期待できない。
これからの顧客になり6,000うる若年層に花がリーチしてこそ、未来の展望が開けるはず。

4,000

29歳以下

30〜39歳40〜49歳

50〜59歳

60〜69歳

70歳以上

出典：『家計調査』（総務省）
からGDFresk作成 ※年齢は世帯主年齢。

若年層、大人層にかかわらず花に対する印象はよく、もらうとうれし花ギフト意識実態プレ調査より）

実は「花をプレゼントしたい」と思ってる！？
識実態プレ調査」（※p.7-①より）によると全体の6割近くが「花をプレゼントしたい」と考えていることが判明。
しかも若年層（22〜35歳）と大人層（36〜59歳）の間に大きな差はなく、思っていたよりも若年層が花を贈ることに対して肯定的だとわかった。

2030
200若年層（22-35歳） 大人層（36-59歳）

40

60

80

100（％）

全体

プレゼントに適している

若年層

花をもらうとうれしい大人層

今後プレゼントしたい※全国2万人（22歳〜59歳）
花ギフト意識実態プレ調査2020年（p.7-①）
より

全体

41.7

男性若年層

29.4

男性大人層

38.7

女性若年層

41.7

女性大人層

51.9
ユーザー

14.5

43.8

17.2

53.3

11.4

11.6

年に1回あるかないか…！

36.2

36.6

無関心層

▶

ユーザー層：花を贈った経験あり、かつ、今後も花をプレゼントしたい人▶

潜在客層 ：花を贈った経験なし、だが、今後花をプレゼントしてみたい人▶

無関心層 ：今後花を贈る意思がない人（わからないという人も含む）

ユーザー層（贈った経験あり、今後も花をプレゼントをしたい人）であっても、過去3年間に誰か花を贈るのももらうのも

49.9

20.7

潜在客層

ところが実際は、

n=20,000※全国2万人
（22歳〜59歳）
花ギフト意識実態プレ調査2020年（p.7-①）
より

250
4010

世代別花のユーザー層と潜在客層の割合
09割

花は「プレゼントに適している」 80
70「もらうと嬉しい」アイテム
60
いし、プレゼントしてみたいと思っていることがわかった。 （p.7-①「花ギフト意22〜59歳の全国２万人に向けた100（％）

（％）

2,000
080

※若年層
（22歳〜35歳）
4000人花ギフト意識実態本調査2020年（p.7-②）
より中にギフトが根付いている。

最も花を買っていないのが若い世代！

60

まあまあ好き好き

定的な人非常に多し。
コミュニケーションの14,00040?

このギャップ、どう解決する？に花をプレゼントした回数は3.3回、花をプレゼントされた平均回数も3回未満…つまり、1年に平均すると花を贈ることももらうことも年1回あるかないかというアンケート結果だった。
ギフト理由はおもに母の日、誕生日、記念日など「特別な日のギフト」
として。

花に対する印象はよく、プレゼントしてみたいとも思っている。
それなのに、ギフト・手土産好きたちに贈り物として「花」が選ばれていないのはなぜ？
若年層に一歩踏み込んで事情や気持ちを聞くことでそのホンネを探った。

その結果は……
次のページへGO！
3

1

ギフトや手土産を贈ることは大好き、花はギフトに適してい
る、花をもらうと嬉しい…と、好条件が揃っているにもかかわらず、なぜ花を贈っている人は少ないのか。全国4000人の若年層（22歳〜35歳男女）へのアンケート（p.7-②）およびグうー
待ち時間長いなー

ループインタビュー調査（p.7-③）を通して掘り下げていくと、刷り込まれた固定観念や心理的物理的な要因まで、さまざまなハードルがあることが明らかになった。

かわいい花だけど花言葉的に大丈夫なのか？の！？
こんなにあった若年層が花ギフトを持ち運びが大変そう…
傷まないか心配だ

購入するまでにただの友人にあげるには花って意味ありげすぎ？

ハードルだと思うこと

そもそもどこの花屋さんで買ったらいい？

いくらぐらいかかるのかな？

なんとかクリア

花を贈るってどんな感じ？

花瓶持ってるかな？

花って気持ちがこもりすぎて重くない？

あ、でもダイエット中だからスイーツより喜ばれるかも…！？

で、どのタイミングで渡せばいいかな？？

花の手入れって負担かも？

高すぎる
ファースト
ステップ

2.

えっと…
どう注文したらいいのかな？

ギフト選び

まずは「花」がふさわしいかで大いに葛藤

4

わー
花買うのも楽しかった！

達成感！

花だけだとプレゼントとして物足りないかも！？

渡すまでに潰れたりしないようにしなきゃ気を遣うなー

ハードルを乗り越えてWho「花は家族や恋人に贈るもの」「花は女性に贈るもの」「花瓶の有無・飾る場所等相手を選ぶもの」

What「ボリューム・見栄えが大事=贅沢品」「メッセージ性が強い・重い（cf.花言葉）」「ロマンチック過ぎる（誤解を生みそう）」「プレゼントに花だけではちょっと寂しい」

何を花ギフトをゲット！

「持ち運びに非常に気を遣うもの」
どのように 「購入当日に時間を要するもの」

How

4.

購入後

花ギフトは
「限られた相手」（家族、恋人、!

花を買うという体験そのものにも満足！
テンション上がる！

女性等）に贈るもの、「限られた場面」のものという固定観念（刷り込み）を、どう柔軟にチェンジしてあげるかがカギ

購入中

いざ買うと決めてからも店頭でいろいろ迷う。
持ち運び問題も不安再燃

ホンネ2

購入準備

花屋利用実態※若年層（22歳〜35歳）
4000人花ギフト意識実態本調査2020年（p.7-②）より

全体（n=4353） 4.9

25.1

ユーザー計
（n=2174） 6.9

33.7

34.4

25.0

ユーザー男性（n=1081） 7.3

32.0

33.4

27.3

6.6

35.4

35.3

27.7

ユーザー女性（n=1093)

ることが見えてきた。
特に、花ギフト購入意思決定に至るまでのプロセス初期に多

39.3

16.4

27.253.6

潜在客層 男性（n=1082） 2.8

17.0

24.2

56.0

潜在客層 女性（n=1097） 2.9

15.9

30.1

51.1

20
花屋には頻繁に行く行かない理由を尋ねたところ

30.8

潜在客層 計（n=2179） 2.8

0

くの障壁があり、登らなければならない階段が高く、多くの人楽しみながら登れるようなステップの提案が必要そう…！

客層だと約8割が、花屋さんにあまり行かない・ほとんど行かないと回答（若年層4000人調査p.7-②■

若年層のユーザー層・潜在客層の声をまとめると、花ギフトというわけで、花ギフト購入プロセスの階段を軽やかに今花を買っている、または贈ったことのあるユーザー層で約７割、花を買ってみたいと思っている潜在まっていることがわかる。

花を買い慣れていないと、店選びから持ち運びまで不安要素だらけが途中で花購入を諦めている可能性も大。

花屋さんに行く用事がないより）。理由はずばり「行く用事がないから」。若年層にとって花と花屋さんが遠い存在になってし購入プロセスには、全てのプロセスにおいて離脱ポイントがあ1.

若者たちの声から見る“花ギフト”への思い込み

誰になんとかクリア

3.

Pick

花購入に立ちはだかる高いハードル！
？

ホンネup!

40
花屋にはたまに行く75%「何か買わないといけない雰囲気がある」………… 16%「花に詳しくないので 何を買えばよいかわからない」… 16%「花屋に行く用事が無いから」………………………

60

約7割が花屋利用なし

約8割が花屋利用なし
80

花屋にはあまり行かない

100（％）
花屋にはほとんど行かない

花屋さんに行く“きっかけ”作りが必要。
まだまだ伸びしろあり！
5

実験
実験Ⅰ

A

実際に花を買ってもらったらどうなる？

●

実験Ⅱ

花屋さんに行って家族以外のための花束を買い、贈ってもらう。予算は3,000円。
未婚

エアプリ開発（会社員）
東京都 シェアハウス

B

男性 27歳●●

未婚

C

マーケティングコンサルタント
東京都 一人暮らし

女性 33歳●●未婚

アート系業務
東京都 同棲中B

今まで花屋さんにほとんど行ったことがない人に、花屋さんに行って予算は1,500円。
自分の家に飾るための花（ホームユース）を買ってきてもらう。

C

p.6のBの男性

p.6のCの女性D

女性 29歳●●

未婚

ゲームデザイナー
東京都 同棲中ギフト相手 付き合って1年目の彼女

ギフト相手 飲み友の女性

ギフト相手 同棲相手の母親在宅勤務で自宅にいる時間が増え、家の作業デスクに置き眺めている。花瓶を購家にあった花瓶がサイズに合わなかった

ギフト目的 普段へのちょっとした感謝

ギフト目的 たまたま会うタイミングにギフト目的 年末に初めてお会いした

中でも自然を感じたいなと思い、グリーン入しさらに空間が整った。大切にしているので、早速400円均一でぴったりのサイズ系の花を。

雑貨と一緒に飾って満足。の花瓶を買った。

自宅の花今後〇自宅の花今後〇自宅の花今後〇以前は、部屋に観葉植物を置いていたが、出張で1ヶ月留守をして枯らしてしまった。
切り花なら枯れることが前提なので気がラク。部屋の香りにこだわりがあり、香りもよかったのでまた買いたいと思う。

自分用の花なのでプレゼントに比べて気を遣わず気楽。花の変化を見ながら毎日仕事しているが、視界がカラフルになったことで仕事のモチベーションも上がり、これはいいな、と思った。

プレゼント用よりテンションが上がり、すぐに花瓶を買いに行ったほど！
自分のために花を飾ることが思いのほか楽しく、花が生活に入ってくる可能性はあるなと思った。の気持ちとサプライズ。

●●

普段通る場所にあるが、存在に気付いていなかった花屋さんで。
花屋さんは初めてだったので期待と不安でドキドキ！
入り口にある出来合いの花束に興味。
よくわからないので店員さんと相談。
出来合いの花束でよいものがあり購入。

若年層のグループ
インタビューで多かった意見サプライズで。

お礼として。

●

地元の花店がわからずグーグルで検索。

●●

花が所狭しと並んでいてびっくり！ お酒と同じ名前の花など、おしゃれな名前の花に興味を惹かれる。

●●

店員さんから声をかけてもらいホッ。贈る相手のイメージで店員さんに相談。

●

華やかで印象的だった花店に彼といっしょに行って選んだ。

花も情報量も多く楽
360度ビューの店、しい。
春の花や知らないグリーンに興味。
自分で色を選び、店員さんに調整をお願い。彼の母親はとても喜んでくれた！

贈る相手のために想像力を働かせ、時間をかけて花を選ぶのは思いのほか楽しかった！
何でもネットで買えるこの時代に“花屋さんは新鮮だった”という意見多し。

若年層のグループ
インタビューで多かった意見

花の持ち帰り、「特にプレゼント用はものすごく気を遣う」との意見が100％。
持ち帰り問題に関しては、花店側からお客様に何か提案が必要そうである。

調査を通じて見えてきたこと花の「特別感」はどうすれば払拭できる？

“きっかけ”さえあれば、「花っていいね！」と実感してくれる確率高し。

こんなたとえばップ
ロードマ

1.

インテリアで花とのタッチポイントづくり

2.

花屋さんに行きたくなる
楽しい花の購入体験を提供

3.

ホームユースの定番化
花がくれるリズムと丁寧な暮らし

花の持つ魅力についてもっと軽く、わかりやすく！

自分の部屋に自然（香り、花やグリーン）を取り込んで、居心地のよい空間にしたい。

6（p.7-③より）
実際に誰かに贈るための花束と自分の家に飾る用の花を買ってもらい、感想を聞いた。

プレゼントを贈ることは好きだが花を贈った経験がほぼゼロな人たちに、

男性 29歳●

プレゼントを贈ることは好きだが花を贈った経験はほぼない・花屋さんにほとんど行ったことがない若年層に、花がさりげなく日常化している
ちょっといい暮らし・真似した
くなるインテリアのSNS投稿で、潜在客層との接点を作り、花を買いたくなるきっかけに。

会話のネタやSNSに投稿した
くなるような、花 屋さんでユニークな購買体験ができるメ（ex. 若年層男女ニューを開発。に人気のブランド「AESOP」）

オンラインコミュニケーションの画面にはいつも花が映りこんでいる…、コーヒーのような存在になればよい。日常のひとこまとして花が当たり前に。

一度試しに飾ってみて、「花のある暮らし」の良さを実感した！
オンライン会議やオンライン飲み会など、画面に映る花がちょっとした自慢や会話が盛り上がるきっかけになっている。
ギフト選びのひとつの基準は「自分が良いと感じたものをあげたい」。
まずは自宅に飾る花（ホームユース）が入口で、良さを実感すれば花をギフトに選ぶようになると思う。

さらに人とうまく付き合うために花でさりげなく気持ちを表現
作り手への共感や、環境に配慮した行動につながる

本冊子のソースはコチラ。各調査の概要
1 全国2万人（22歳〜59歳）
花ギフト意識実態プレ調査■ 政令指定都市在住の22〜59歳までの男女2万人にネットにてアンケートを実施。
■ 実施期間：2020年10月8日 〜 2020年10月13日

2 若年層（22歳〜35歳）4000人
さまざまな価値観にフィット、花は今の時代を生きる若年層の暮らしやコミュニケーションに適したアイテムのはず！

花ギフト意識実態本調査■ 全国22〜35歳の男女4000人にネッ
トにてアンケートを実施。
■ 実施期間：2020年11月12日 〜 2020年12月1日

3 若年層フォーカスグループ

インタビューによる「花ギフト」
チャンスの探査及び仮説開発■ 先行的なライフスタイルの若年層花ギフ
トユーザー・潜在客層の12名にそれぞれ事前課題（実験）を行ってもらい、詳細をグループインタビュー。
■ 実施期間：2021年1月12日〜 2021年1月18日

調査の概要はウェブサイトにて順次公開予定

https://nippon-fc.jp/7