おしゃれな神戸の街でお散歩

神戸エリア

街歩きも楽しみの一つ。県外出身なので、まだまだ知らない場所がいっぱ有馬温泉いです。友だちとおしゃべりしながら散策していると、あっという間に時間が過ぎていきます。

！
る風景
絵にな

有馬グランドホテル
客室係 川尻あきほさんの１日

関西でもトップレベルの知名度を誇る有馬温泉は、いつも多くの観光客で賑わっています。今回は、そんな有馬温泉で働く川尻さんに密着。心遣いに満ちた仕事ぶりと、友人たちと過ごす休日の姿を追います。

ON OFF

晴れた日は芝生の公園へGO!
先輩の車に乗って、よく同僚たちと近くの公園へ遊びに行きます。
バレーやバトミントンなど思い思いに体を動かせば、心も体もリフレッシュ！

街歩きに疲れたらカフェで一休み

もちろん、1 泊 2 日の旅行にだって行けます

心地よいお部屋でお迎えするために掃除はきちんとされているか、アメニティの数は合っているかなど、次のお客様を迎えるための最終点検。素早く、かつ精密に行うのがモットーです。

同僚とはよく一緒に旅行にもグラスのチェ くもりック
も！

大切なのは観察力！
一人ひとりに最適な接客を楽しい夕食を支える細やかな気遣い

お客様とのファーストコンタクト！ お部屋にご案内しながお料理のコースはもちろん、アレルギーの有無などら、どのような対応を好まれるかそっと観察します。それぞれ顧客情報をしっかり頭に入れてから準備に取り掛の方に適した接客を心がけています。

夜のまかないまかないは広々とした社員食堂でいただきます。
談笑しながら、ほっと一かります。器に欠けや割れがないかもチェック！

行きます。接客の仕方やお部屋いいな、と思ったらドアを開けて、甘いスイーツをオーダー。

で新たな学びを得ることも。

関西の中心地へのアクセス抜群！

和気あいあいとした寮生活
旅館から歩いてすぐの寮なので、出勤もラクラクです。男子寮・女子寮に分かれていて、部屋にはベッドやエアコン、ミニ冷蔵庫が備え付け、乾燥機や洗濯機は共用で利用できるように

休日ダイヤでも、三宮から有馬温泉への最終電車は０時過ぎ！
オフの日は、羽を伸ばして夜まで安心して楽しめます。

なっています。女子寮には大浴場もあるんですよ。
同僚と集まって一緒にご明日のお客様の顔を思い浮かべながら飯を食べたり、DVD鑑賞会をしたりと、和気あいあいかなりの割安。貯金もしっ人数分の茶器なども用意しておきます。

イトで接客業の面白さに気づきました。そして「一番濃くお客様と関われる仕事は」と考えた結果、旅館で働くことに。有馬温泉に決めたのは、都会へのアクセスの良さ30分でアクセスできます！

なみに、寮費は１万円台との下準備。顧客情報をパソコンで確認し、元々は人見知り。でも、学生時代のアルバ大阪には約１時間、京都へは約１時間に遊びに行っています。ち

締めの業務は、明日のお客様を迎えるためここに決めた！

有馬温泉から三宮まで約30分！とした雰囲気。いつも気軽かりできます。

息コーヒーブレイクも。

川尻あきほさんの 1 日のスケジュール
帰宅、リラックスタイム
顧客情報確認
明日の下準備

21:45

24:00
WORK

21:00
20:00

夕食の片づけ夕食提供
まかない・休憩もポイントでした。人に喜んでもらうと嬉夕食提供の下準備しくなる、という方におすすめの仕事です。

お客様ご案内・お茶出し

就寝
17:30
16:30
15:30

チェックアウト後のお部屋点検

03

神戸の街を歩いていると、そこかしこに素敵なカフェが見つかります。のしつらえなど、泊まった旅館

14:00

13:00

9:00
リラックスタイム
出勤準備

LIFE

ワークライフバランス

有馬グランドホテルでは、入社されたみなさんに気持ちよ先輩・後輩の垣根を越えて相談しやすい環境にあることも、く働いていただけるようなフォロー体制を整えています。

働きやすさの秘訣かもしれません。旅館で働くということまず、現場配属後すぐの親子研修制度。
先輩社員が付きっきは、四季折々の季節を肌で感じ、お作法や和食などを通してりで指導してくれるので、疑問をその場ですぐに解決するこ日本文化を習得することでもあります。海外に興味があるとができます。
お茶・お花などお作法に関する研修も専門の講という方こそ、日本を知ってみませんか。マニュアル通りで師を呼んで定期的に行っています。
また、休館日がありますのはなく、愛情をもってお客様に接していただける方でした

で、前もって連休を取るなどスケジュール調整も難しくありら、とことんやりがいをもって働けると思います。

ません。
そして弊社ではほとんどのスタッフが20代と若く、総務部 人事庶務課 統括主任
松本仁志さん04温泉街を知ればサービスもさらに向上

但馬エリア

流れるように効率よく！
時間との勝負です

城崎温泉

お客様が朝食バイキングに出られている城崎の温泉街を散策。知れば知るほど、お客様にもより実感を持って良さをお伝えできます。ちなみに豊岡市内に住民票があれば、名物の外湯は割引価格で利用可能。

西村屋ホテル招月庭

間に、お部屋のお布団を上げておきます。
お戻りになるまでに済むよう、テキパキ客室係こなします。

長谷川美咲さんの１日柳の並木と7つの外湯が魅力的な、情緒的な温泉街。長谷川さんは、そんな城崎温泉で働いています。お客様の期待に応えようと奮闘する姿と、のんびり過ごす休日の様子を取材しました。

ON OFFまたのお越しを願ってお見送り旅館をあとにされるお客様をお見送り。
「ありがとう」と言葉をいただけることも相棒のマイカーでどこへでもあり、仕事に臨む上でのモチベーションになっています。

臨機応変なサービスでお客様の期待値を超えるおもてなしの要！
心をこめてお掃除します

マイカーでのドライブ。神戸や姫路に出てショッピングを楽しんだり、オフシーズンには旅出に に思い る旅
残

夕食を配膳する際は、お客様同士の会話によく耳を傾けることを大切にしています。記念日の気配を察したら、サプライズでプレゼントをご用意することも。

行に行くこともあります。

豊岡駅前には大きなショッピングセンョー
シドーロで宅自チェックアウトされたお部屋からお掃除開始。丁寧に、心をこめてピカピカに。
「おもてなしはお掃除の時から始まっている」と考えています。

暮らしやすい街豊岡
ターもあり、日常の買い物に便利。寮から徒歩圏内で必要なものは全て揃う、暮らしやすい環境です。

嬉しい駅チカ！
快適きれいな寮でのんびり

昼

西村屋では複数の寮が用意されていますが、私が今住んでいる寮は、豊岡駅近くに新しく建てられたマのまかないンションです。旅館へは毎日車で出勤しています。

洗濯機・冷蔵庫・エアコン・テレビは備え付け。キッチンが広めで料理がしやすい同僚と一緒に楽しくお食事タイム！のも魅力です。
また、ネット

社員食堂では、毎食200円であたたかいご飯がいただけます。

おうちで充実の映画タイム

環境が整備されているの趣味は映画鑑賞！ 寮のネット環境が整っているので、動画配信サーりと一人の時間を過ごせで、動画や音楽をストレスビスも快適に利用できます。 ※個々人で別途契約が必要

方、アルバイトを通して接客業にも興味を持つようになり、外国語スキル × 接客ということで、旅館に就職しました。城崎温泉は外国のお客様も多く、自身の経験を活かせると感じています。誰かの笑顔に喜びを感じる人に向いている仕事です。

05る、快適なお部屋です。

長谷川美咲さんの 1 日のスケジュール

ここに決めた！
大学では外国語学部で学んでいました。一なく楽しめますよ。のんび

24:00
帰宅、リラックスタイム
夕食提供

21:30

WORK

6:00

夕食提供の下準備
16:00
帰宅、リラックスタイム
出勤準備
ランチ

7:30
9:30
12:00 11:30

ワークライフバランス

西村屋は、城崎の地で160年続く歴史ある旅館ですが、若動シフト作成システムを導入するなど、しっかり休みながい人たちが働きやすいよう、様々なサポート体制を整えてら働ける仕組みが整っています。サポート体制はこの他にいます。茶道や華道、英会話の研修はもちろんですが、部署もまだまだありますが、西村屋では人事と皆さんの距離がを横断して定期的にグループワークを行うことも特徴。旅近いことが、働きやすさの秘訣かもしれません。ちょっとしお布団上げ館で働くのに必要な連携力を養っていただくためです。またことでも気軽に相談でき、柔軟に対応する環境づくりを意

お客様お見送りお部屋の清掃た、社長は子育て世代を応援していますから、豊岡市内には識しています。世界に誇るおもてなしの力を身につけてい家族向けマンションも。子どもが生まれても長く勤めていただき、皆さんと城崎を盛り上げていけたらと願っていまただけます。他にも、繁忙期でも公休を消化できるように自す。

就寝
18:30

LIFE

出勤準備

総務部 副部長 井垣貴幸さん
06温泉街を知ればサービスもさらに向上

但馬エリア

流れるように効率よく！
時間との勝負です

城崎温泉

お客様が朝食バイキングに出られている城崎の温泉街を散策。知れば知るほど、お客様にもより実感を持って良さをお伝えできます。ちなみに豊岡市内に住民票があれば、名物の外湯は割引価格で利用可能。

西村屋ホテル招月庭

間に、お部屋のお布団を上げておきます。
お戻りになるまでに済むよう、テキパキ客室係こなします。

長谷川美咲さんの１日

柳の並木と7つの外湯が魅力的な、情緒的な温泉街。長谷川さんは、そんな城崎温泉で働いています。お客様の期待に応えようと奮闘する姿と、のんびり過ごす休日の様子を取材しました。

ON OFFまたのお越しを願ってお見送り旅館をあとにされるお客様をお見送り。
「ありがとう」と言葉をいただけることも相棒のマイカーでどこへでもあり、仕事に臨む上でのモチベーションになっています。

臨機応変なサービスでお客様の期待値を超えるおもてなしの要！
心をこめてお掃除します

マイカーでのドライブ。神戸や姫路に出てショッピングを楽しんだり、オフシーズンには旅出に に思い る旅
残

夕食を配膳する際は、お客様同士の会話によく耳を傾けることを大切にしています。記念日の気配を察したら、サプライズでプレゼントをご用意することも。

行に行くこともあります。

豊岡駅前には大きなショッピングセンョー
シドーロで宅自チェックアウトされたお部屋からお掃除開始。丁寧に、心をこめてピカピカに。
「おもてなしはお掃除の時から始まっている」と考えています。

暮らしやすい街豊岡
ターもあり、日常の買い物に便利。寮から徒歩圏内で必要なものは全て揃う、暮らしやすい環境です。

嬉しい駅チカ！
快適きれいな寮でのんびり

昼

西村屋では複数の寮が用意されていますが、私が今住んでいる寮は、豊岡駅近くに新しく建てられたマのまかないンションです。旅館へは毎日車で出勤しています。

洗濯機・冷蔵庫・エアコン・テレビは備え付け。キッチンが広めで料理がしやすい

同僚と一緒に楽しくお食事タイム！のも魅力です。
また、ネット

社員食堂では、毎食200円であたたかいご飯がいただけます。

おうちで充実の映画タイム

環境が整備されているの趣味は映画鑑賞！ 寮のネット環境が整っているので、動画配信サーりと一人の時間を過ごせで、動画や音楽をストレスビスも快適に利用できます。 ※個々人で別途契約が必要

方、アルバイトを通して接客業にも興味を持つようになり、外国語スキル × 接客ということで、旅館に就職しました。城崎温泉は外国のお客様も多く、自身の経験を活かせると感じています。誰かの笑顔に喜びを感じる人に向いている仕事です。

05

る、快適なお部屋です。

長谷川美咲さんの 1 日のスケジュールここに決めた！
大学では外国語学部で学んでいました。一なく楽しめますよ。のんび

24:00
帰宅、リラックスタイム
夕食提供

21:30

WORK

6:00

夕食提供の下準備
16:00
帰宅、リラックスタイム
出勤準備
ランチ

7:30
9:30
12:00 11:30

ワークライフバランス

西村屋は、城崎の地で160年続く歴史ある旅館ですが、若動シフト作成システムを導入するなど、しっかり休みながい人たちが働きやすいよう、様々なサポート体制を整えてら働ける仕組みが整っています。サポート体制はこの他にいます。茶道や華道、英会話の研修はもちろんですが、部署もまだまだありますが、西村屋では人事と皆さんの距離がを横断して定期的にグループワークを行うことも特徴。旅近いことが、働きやすさの秘訣かもしれません。ちょっとしお布団上げ館で働くのに必要な連携力を養っていただくためです。またことでも気軽に相談でき、柔軟に対応する環境づくりを意お客様お見送り
お部屋の清掃た、社長は子育て世代を応援していますから、豊岡市内には識しています。世界に誇るおもてなしの力を身につけてい家族向けマンションも。子どもが生まれても長く勤めていただき、皆さんと城崎を盛り上げていけたらと願っていまただけます。他にも、繁忙期でも公休を消化できるように自す。

就寝
18:30

LIFE

出勤準備

総務部 副部長 井垣貴幸さん
06家族や友だちと気軽に会いたいから

播磨エリア

昼

塩田温泉のまかない

夢乃井庵 夕やけこやけ
フロント係

色とりどりのおかずが入ったお弁当に舌鼓。

実家に帰省したり、姫路駅に出たり、上川奈菜さんの1日友人たちと遊びに行ったりと、マイカーは大切な足。従業員用の駐車場

3食全てまかないでいただくこともできます。

は、寮のすぐ傍にあります。

里山広がる姫路の奥座敷。根強いファンに愛されるここ塩田温泉で、上川さんは日々、お客様の満足を追求しています。マルチに働くONの日と、フットワーク軽く楽しむOFFの日に迫りました。

ライブやフェスでエネルギーチャージ！
音楽大好き！ マイナーからメジャーまで、ON OFF様々なジャンルのアーティストのライブに出かけています。姫路駅ならアクセスもいいので、遠くの会場でも問題なし。

お出迎えから素敵なひと時を初めての方やリピーター様、各々の方に合った心配りを大切にしながら、別館までご案内。まずはお茶とお菓子で歓迎します。

行きつけは、世界遺産のある街

地元のおすすめスポットを発掘

ショッピングやランチを楽し発掘できたら、もちろん、お客様にもおすすめ！

むなら、多種多様なお店が集ま地元の友だちや家族と一緒に話題のカフェへ。おしゃれな店内と美味しいスイーツに心躍ります。素敵なスポットがる姫路駅周辺がおすすめ。大通りの先には、世界に誇る姫路城がそびえ建っています。

自慢の貸切風呂はいつでも清潔・快適に！
貸切風呂は夢乃井庵の魅力の一つ。お客様のご予約時

想像
力がカギ

レなオシャ け♪
っ見カフェ

間に合わせ、その都度お掃除します。限られた時間でも、できる限り丁寧に！

気さくで自由な空気が寮の魅力

配膳は料理人との連携プレー！

旅館から徒歩1分ほどのところに、男子寮と女子寮が建っています。寮費は光熱費等を含めたったの3,000円。まかないがあるので自炊の必要はありませんが、IHを入れて料理をしている同僚もいますよ。洗濯機とシャワーは共同で、時間によっては旅館の大浴場を利用することもでリピーター様が多いので、夕食にはその方の関西の中心地へのアクセス抜群！

旅館から歩いてすぐの県道にバス停があり、姫路行きの路線バスが1時間に約1本運行。姫路からはJRが便利です。

きます。

食志向にも配慮したお食事が並びます。それお部屋では1人ゆっくり過ぞれの卓で、事細かな配慮が必要不可欠です。

ごす時もあれば、同僚とお菓子を持ち寄ってお茶を楽

ご要望の一歩先を見据えてしむことも。ちょっと助け塩田温泉から姫路へは約40分！
神戸には約1時間20分、大阪へは約1時間40分でアクセスできます。てほしいことがあったらすぐ隣に相談しに行けるので、色々と安心ですね。

作務衣の替えをお持ちしたり、おすすめの観光地をお教えしたり。お客様の要望にお応えする際には、「一歩先のおもてなし」ができるよう心掛けています。

ここに決めた！
人とお話しするのが好きで、接客の仕事に就きたい、という思いがありました。そんな時、地元で旅館の求人が出ているのを発見。たまたま先輩が塩田温泉で働かれていたので、実体験を聞いてから就職を決めました。様々なお客様とお話しできるので、人と関わるのが好きな方にピッタリの仕事です。

07

上川奈菜さんの 1 日のスケジュール
22:00

締めの業務
事務作業・お客様対応
食事処のヘルプ
事務作業・お客様対応

25:00

帰宅、リラックスタイム

21:30

館内・客室の最終チェック

15:00
13:30

10:00
13:00

ワークライフバランス
は休みになると、姫路や神戸、大阪などへ遊びに出ることが13:00〜のシフト制です。休みは有給込みで年間92日多いようです。早番＋休日＋遅番を組み合わせ、姫路からあり、4日勤務をして1日休む社員がほとんどです。
「夕やけ夜行バスで東京へライブに行く猛者もいますよ。また、資格

こやけ」は約10年前にできた比較的新しい旅館なので、働取得の目標を持ち、オフに頑張って勉強をしている社員もリラックス
タイム・
出勤準備

く社員は若い人が多く、オンオフがはっきりしています。

います。｢日本の宿 おもてなし検定｣や｢ソムリエ｣など、旅館経営側も「いい働き方をするには、いい休み方をすることがにとっても有意義な資格には、経営側から補助金を出したまかない大事」と考え、オフには遊びや趣味といった、仕事以外のり、資格取得後は昇給したりと、社員を応援しています。

充実した時間を過ごしてほしいと思っています。実 際 に 社 員

就寝

お客様ご案内チェックイン業務
貸切風呂の清掃LIFE

勤務時間は、「夕やけこやけ」の場合、早番は8:30〜、遅晩は20:00

18:00

WORK

常務取締役 𠮷井祥二さん
08