Amberjack Carpaccio &Edomae Herbs Carrot Ginger Sauce
活 〆カンパ チのカルパッチョと江戸前ハーブ

1800
金 美 人 参ジンジャーソース

Marinated Tuna & Avocado Walnut oil
マグロとアボカド

Fresh Tomato Pomodoro
from KUMAMOTO / Spaghettini
熊本県産フレッシュトマトのポモドーロ

1700

くるみオイルCaprese with Strawberries,
Colorful Tomatoes & Mozzarella

D I N N E R

M E N U1700

Red Beef & Mushroom Carpaccio Hazelnut Oil
赤 牛とマッシュルームのカルパッチョ

Hand-Kneaded "Yonezawa beef" Hamburg
Meat Sauce / Spaghettoni
米沢牛の手ごねハンバーグ ミートソース

ズワイガニと九条ネギ すだちと焦がし醤油

2200

あおさとアサリのペペロンチーノ“Inca no mezame” Potato Chips with Melt Cheese

1200

インカのめざめのポテトチップス w/メルトチーズ

Soft Shell Shrimp Fritto Citrus Herb Artar Sauce
ソフトシェルシュリンプ

Grilled “Mochibuta” Pork Salsiccia Gorgonzola Cheese Sauce

1600
1500

ゴルゴンゾーラソース

Oven-baked Seasonal Vegetable Ratatouille &Soft-boiled Eggs

ホワイトアスパラガスのロースト

1600
2000

From TOKYO COWBOY (150g)
Grated Soy Sauce, Wasabi
5500

Spicy BBQ Pork Ribs

Regular 250g / Large 500g
スパイシーBBQポークリブ
レギュラー 250g / ラージ 500g

2200

牛タンの柔らか煮

R/3200 L/6000

Stewed “Yonezawa Beef” Belly
米沢牛バラ肉の煮込み

3200

Caesar Saladwith White Mushrooms & Romaine Lettuce

Roasted Atlantic Salmon

1600

ホワイトマッシュルームとロメインレタスのシーザーサラダ＋400 グリルチキン Grilled Chicken＋400 サーモンマリネ Marinated Salmo

Pumpkin, Star Persimmon & Grilled Kalewith Stracciatella
パンプキンとほし柿、グリルケール w/ストラッチャテッラ

Raw Sea Urchin and Cauliflower Cream / Fettuccine
生ウニとカリフラワーのクリーム

2800

フェットチーネ

Arrabbiata with Sardines & Eggplant / Penne
イワシと茄子のアラビアータ

1800

スパゲティーニ

1800

ペンネ"Wagyu" Steak150g / from TOKYO COWBOY

たまごとトリュフバターソース

Soft Boiled Beef Tongue

3500

黒毛和牛もも肉のステーキ おろし醤油、わさび

季 節 野 菜のラタトゥイユと半熟卵のオーブン焼き

Roasted White Asparagus Egg & Truffle Butter Sauce

Texas Verde Sauce

牛ハラミのステーキ テキサスヴェルデソース

柑 橘ハーブタルタルソース

もち豚サルシッチャ“つくね”串焼き

Beef Skirt Steak2300

スパゲッティーニ

Peperoncinowith Green Seaweed and Clams / Spaghettini

ヘーゼルナッツオイル

2800

スパッゲトーニ

Snow Crab, Kujo Green Onion,
Sudachi and Charred Soy Sauce / Spaghettini

苺とカラフルトマトとモッツァレラのカプレーゼ

1800

スパゲッティーニCream of Celery Root & Herbal Oil
アトランティックサーモンのロースト
根セロリのクリームとハーブオイル

Basque Cheesecake

1000

バスクチーズケーキ

Strawberry Tart

1000

苺タルト

Tiramisu

900

ティラミス

Gateau Chocolate

900

ガトーショコラ

Panna Cotta

900

パンナコッタSeasonal Gelate（Strawberry / Pistachio / Salted Milk）

800

季節のジェラート盛り合わせ（いちご / ピスタチオ / 塩ミルク）

3200

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1800

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【CHAMPAGNE / SPARKLING】

GL ASS

BOT TLE

Prosecco DOC Romeo / Italy

950

5500

Mandois Brut Origine / France

1700

17000

東京ローカルスピリッツ

八丈島の焼酎、青梅の沸き水をベースにした東京素材のオリジナルジン
An original gin made with Tokyo ingredients based on shochu from Hachijojima & spring water from Okutama.

プロセッコ ディーオーシー ロメオ / イタリア

マンドワ ブリュット オリジネ / フランス

【WHITE WINE】

Insolia DOC Sicilia / Italy

COMMOND R I N K
GL ASS

BOT TLE

1100

6500

インツォリア ディーオーシー シチリア / イタリア

Les Anges Sauvignon Blanc / France

900

4800

R

レザンジュ ソーヴィニヨンブラン / フランス

689 Cellars Submission Chardonnay / America 1300

M E N UMME NDEDECO

Nero d’Avola DOC Sicilia / Italy

1100

6000

ネロダーヴォラ ディーオーシー シチリア / イタリア

Ferrandiere Pinot Noir / France

900

4800

フェランディエール ピノ・ノワール / フランス

Maggio Cabernet Sauvignon / America【ORANGE WINE】
Java Orange / France【CHAMPAGNE / SPARKLING】
Prosecco DOC Romeo / Italy
5500

プロセッコ ディーオーシー ロメオ / イタリア

Schramsberg Blanc de Blancs
North Coast / America

シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン / アメリカ

1300

GL ASS

1400

8000

ジャヴァ オレンジ / フランス

Draft Beer

800

Staut800

スタウト

Hoegaarden White

ヒューガルデン ホワイト

【WHITE WINE】
Contrade Chardonnay/ Italy

5000

Ryder Estate Sauvignon Blanc /America

6000

コントラーデシャルドネ/ イタリア

Non-Alcoholic Beer

800

Double Vermouth Gingar

800

Orangette Fizz

1200

Mix Berry Bellini

1000

Hot Wine Orange & Cinnamon

900

Jack Daniels Highboll

800

CC12Y Highboll

900

Mix Berry Flower Tonic

1000

Chai & Grapefruit Moni

900

Non-Alcoholic Sparkling Rose

900

オランジェットフィズ

ミックスベリーベリーニ

ホットワイン オレンジ ＆ シナモン

ミックスベリーフラワートニック

5000

Nero d’Avola DOC Sicilia / Italy

6000

ネロダーヴォラ ディーオーシー シチリア / イタリア

チャイ & グレープフルーツモーニ

800

ノンアルコールビール

1100

Limon Sour

カナディアンクラブ 12年 ハイボール【RED WINE】
Maggio Cabernet Sauvignon /America

マッジオ カベルネソーヴィニヨン / アメリカ

1200

薄荷

ジャックダニエルハイボール

ライダーエステート ソーヴィニヨンブラン / アメリカ

ドラフトビール

15000

5000

マッジオ カベルネソーヴィニヨン / アメリカJapanese Mint

ダブルベルモットジンジャー

7000

GL ASS

1100

コモン

リモンサワー

プロセッコ ディーオーシー ロメオ / イタリア

【RED WINE】

虎ノ門蒸留所

ノンアルコールスパークリングワインロゼ【MINERAL WATER】

San Pellegrino (750ml)

900

FUJI Mineral Water (780ml)

900

サンペレグリノ

富士ミネラルウォーター
この他にも各 種ボトルワインをとりそろえております
詳しくは裏 面をご覧ください

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W I N E

Les Anges Sauvignon Blanc / France

4800

レ・ザンジュ・ソーヴィニヨン・ブラン / フランス

Contrade Chardonnay / Italy
コントラーデ

5000

6000

6500

7000

8000

フリークショー シャルドネ / アメリカ

6500

Maggio Cabernet Sauvignon / America

15000

Nero d’Avola DOC Sicilia / Italy

17000

Le Murate Montepulciano d’Abruzzo / Italy

25000

Michael David Petite Petit Petit Syrah / America

ブラン・ド・ブラン / アメリカ

Mandois Brut Origine / FranceBollinger Special Cuvée / France

フェランディエール

4800

ピノ・ノワール / フランス

5000

マッジオ カベルネソーヴィニヨン / アメリカ

6000

ネロダーヴォラ ディーオーシー シチリア / イタリア

7000

レ ムラーテ モンテプルチアーノ ダブルッツォ / イタリア

8000

マイケル・デイヴィッド プティシラー / アメリカ

Freakshow Cabernet Sauvignon / America

8500

フリークショー シャルドネ / アメリカ

9000

エトナ ビアンコ ディーオーシー カリカンテ / イタリア

Freakshow Chardonny / America

Schramsberg Blanc de Blancs / America

ボランジェ スペシャル キュヴェ / フランス

レ ムラーテ ペコリーノ / イタリア

Etona Bianco DOC Carricante / Italy

Ferrandiere Pinot Noir/ France

マンドワ ブリュット オリジネ / フランス

689セラーズ サブミッション シャルドネ / アメリカ

Le Murate Pecorino / Italy

Tesouro Da Se Brut Private Selection / Italy

シュラムスバーグ

インツォリア ディーオーシー シチリア / イタリア

689 Cellars Submission Chardonnay / America

5500

テゾウロ ダ セ ブリュット プライベートセレクション / イタリア

ライダーエステート ソーヴィニヨンブラン / アメリカ

Insolia DOC Sicilia / Italy

Prosecco DOC Romeo / Italy
プロセッコ ディーオーシー ロメオ / イタリア

シャルドネ / イタリア

Ryder Estate Sauvignon Blanc / America

L I S T

Etona Rosso DOC / Italy

9000

エトナ ロッソ / イタリア

9500

Barolo DOCG Riserva Cordana / Italy

11000

バローロ ディーオーシージー リゼルヴァ コルダーナ / イタリア

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