オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

１０⽉７⽇ かき等追加

オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会
輸出戦略
１ りんご部会P2-4

２ ぶどう部会

Ｐ5-7

３ もも部会Ｐ8-10

４ かんきつ部会

Ｐ11-13５ いちご部会

Ｐ14-16

６ かんしょ等部会

Ｐ17‐19７ かき等部会

P20‐21

8 なし部会Ｐ22‐23

⽇本⻘果物輸出促進協議会
2021 年 1 ⽉ 18 ⽇作成、１０⽉７⽇「かき等」追加

1オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

１

１０⽉７⽇ かき等追加

りんご部会
現状

⽣産

輸出増加のための課題

輸出戦略

・主産地：⻘森、⻑野、岩⼿、 ・輸出向け⽣産余⼒の確保・拡⼤

農林⽔産省との連携により情報提供等を⾏い次の輸出戦略に取り⼭形、福島県等

・輸出先国・地域ごとに園地や施設の登録組む。

・輸出は、⻘森県が⼤半。

が必要①輸出先国・地域のニーズに対応できる⾼品質・安定⽣産の推進

・植物検疫の規制：台湾等向・輸出先国・地域における植物検疫条件や②新わい化栽培技術・⾼密植栽培等の導⼊による労働⽣産性の向上

けのりんごについては園地

輸⼊規制への対応③⽔⽥の活⽤による⽣産⼒の増強 平坦で作業性の良い⽔⽥の活⽤及び集出荷施設登録、モモ・輸出先国・地域の残留農薬基準値への対④防除暦の活⽤による適正な病害⾍防除の実施

シンクイガ混⼊時に輸⼊停

応⑤インポートトレランスの設定

⽌、ベトナム向けりんごに・適合証明書等発⾏機関が混在⑥輸出向けの規格・等級の⾒直しついては園地検査及び無袋・輸出へ取り組む産地の発掘が必要⑦⽣産量が増加しても輸出に回らない。収益性を重視した戦略作り。

果の低温処理・輸出事業優位性と意欲向上対策が必要⑧短期で輸出拡⼤するのであれば、⼤胆な⽣産指導とオールＪＡＰ・⾷品衛⽣上の規制：タイ向・規格・等級の整理

ＡＮの戦略構築と推進を県単位での協調が必要

けのりんごに係る選果、梱包施設の適合証明書
・中国向けりんごの事実上
の輸⼊停⽌
流通（保

・海上貨物が主流。

・海上コンテナ輸送は、低コスト・⼤量輸

農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む

管、輸・集出荷施設で冷蔵保管送が特徴でありその活⽤により輸出拡⼤①⽣産地情報や輸出者情報を集約できる卸売市場の機能を活⽤す

送）・産地及び市場経由で輸出

に繋がる。

る。

・⻑期輸送となるため、鮮度保持資材や鮮②CA 貯蔵及び CA コンテナで輸送度保持機器の活⽤が課題③他品目の果実輸出に取り組む産地との連携により国産果実の通年輸・輸送形態が⼤きな課題。

出④現地市場価格や⼩売価格、販売流通の動向等の定期的な情報提供2オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

１０⽉７⽇ かき等追加

・東南アジアにおけるコールドチェーン⑤運輸事業者等と連携したコールドチェーンの整備の整備が課題消費（輸・台湾、⾹港及び東南アジア

・⽇本産としてのブランディングが各産

農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組

出先国地域が多い。

地による販路開拓のため不⼗分

む。

等）

・中秋節、春節の富裕層向け

・富裕層向けの⾼級路線に特化している①輸出先国が求めるスペックの安定供給に向けた産地連携体制の構

贈答需要が主流で⽣鮮主体ため、中間層向けの需要拡⼤

築、統⼀マークの活⽤等によるジャパンブランドの形成・定着

・ベトナム等植物検疫の解・中国、韓国等との競合②輸出先国の輸⼊業者を巻き込んだマーケティング、プロモーショ

禁・輸出時期のピークと贈答需要が主体

ン活動

・インドネシア向けのりん・加⼯品（ジュース等）との組み合わせで③台湾・香港など富裕層に浸透している市場では、マーケット調査等にごの⽣産国認定

周年供給

より中小玉果のパッケージの工夫等による廉価品の中間層向け販促。

・解禁に伴う輸出の定着④タイ・ベトナムなどの新興国では現地の⽇系デパート、スーパーの商・鮮度保持対策 1-MPC 処理効果の⽣かせ流を開拓し富裕層の取り込み。

る輸出先国での売場環境の整備。

⑤⽇本産リンゴと競合関係にあるアメリカ、NZ,中国産の品質や流・販売店ではパッケージ品形態（３個ＰＫ

通事情、クラブ制りんごの輸出状況等を調査し、販売戦略に活⽤。

や化粧箱）での仕⼊れを切望している。他⑥輸出国にてＪＡＰＡＮブランドは⾼いが、北⽶では韓国の総合プ

国との差別化が必要

ロモーションに⽐較され⽇本ブランド⼒が弱い。⽇本国内産地間協・輸出拡⼤に向け数量重視で等階級を下調によりプロモーション強化が必須。

げると他国との差別化弱体、価格競争に巻⑦多様な品種の組み合わせで差別化き込まれる。

⑧⽣鮮と加⼯の同時販促による PR

・輸出先国ごとの有効なプロモーション⑨海外の料理教室等での料理と SNS 広報宣伝の活⽤及びその機能

⼿法（媒体・時期等）の把握を活⽤したマーケット調査

・新型コロナウイルス感染症拡⼤に伴う購買⾏動の変化

１−１

りんご部会

国別のニーズ等への対応課題を踏まえた輸出戦略（上記の輸出戦略を国別に再掲しているものがあ。
）
3オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略
国・地域名
台湾

１０⽉７⽇ かき等追加

課題・⽅策
・春節の贈答⽤需要の⾼い⼤⽟かつ⾚⾊の⾼価格帯商品を維持、増加する⼀⽅、贈答⽤以外の需要への対応として、値頃感のある中⼩⽟果の⽣産・供給体制を強化。
・りんご輸出で成熟市場であり、数量増加の戦略は必要であるが、品種数を増やして単価向上と平⾏して進めるべき。

⾹港・⾹港で好まれる⽢い⻩⾊系品種の安定供給、値頃感のある中⼩⽟果の⽣産・供給体制を強化
・⾹港から北⽶等へ転送輸出がされており、新規輸出国へ取組の⾜かせとなっている。
・新たな輸出適合品種の発掘及び育成を促進

タイ・富裕層向けを基本としつつ、現地の消費者が買い求めやすい価格帯の中⼩⽟果の⽣産・供給体制を強化
・台湾に続く成熟市場であるが、多品⽬とのセット販売で輸出拡⼤。

その他

・贈答⽤としての⽇本産りんごの定着と求めやすい価格帯の販売を通じた中間層の取り込み拡⼤
・カナダ等のりんご⽣産国と東南アジア諸国とは感度が異なる。マーケットとして新規国の確保、プライスリーダー地位確⽴が重要となる。
・競争相⼿は国内産地では無く、韓国、中国である事を意識した宣伝戦略、パッケージ戦略が重要。

１−２

りんご部会

ジェトロ、ＪＦＯＯＤＯに期待する具体的活動
ジェトロ：今後の経済発展にともない輸出増が可能と思われる、フィリピン、ベトナム、マレーシア、インドネシア等の他国産⻘果物の販売状況（品質、価格、時期等）に関する情報提供
JFOODO：⽇本産⻘果物の特徴である⾼品質を⽣かしたブランド化の推進（多様性（種類、サイズ、糖度、機能性成分）と均⼀性（外⾒、成分等））
協議会の会員による販促の実施計画があるもの
フィリピン（りんご、なし）
ベトナム（りんご）
インドネシア（りんご、もも、ぶどう、なし）
タイ（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、かんしょ）マレーシア（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、ながいも、かんしょ）4オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

２

１０⽉７⽇ かき等追加

ぶどう部会

⽣産

現状

輸出増加のための課題

輸出戦略

・主産地：⼭梨、⻑野、⼭・輸出向け⽣産余⼒の確保・形、岡⼭県等拡⼤①根域制限栽培等の省⼒樹形の導⼊により労働⽣産性の⾼い園地の育成・早期成

・輸出は岡⼭、⻑野、⼭梨・他国の競合品の台頭

園化。

県等

・登録が必要で限定②平坦で作業性の良い⽔⽥の活⽤・植物検疫の規制：タイ向

・輸出先の規制への対応③種なしで⽪ごと⾷べられるシャインマスカットに続く新たな品種の導⼊・早期⽣

けぶどうについては園地

・第 3 者認証に経費が掛か産拡⼤。

及び集出荷施設登録

る。

④他国産の追随を許さない⾼品質なシャインマスカット、巨峰、ピオーネの安定供

農林⽔産省との連携により情報提供等を⾏い次の輸出戦略に取り組む。

・⾷品衛⽣上の規制：タイ

給。

向けのぶどうに係る選果、⑤適正防除のための防除暦の活⽤梱包施設の⾷品衛⽣上の⑥ 国内向けではなく、輸出を主体としたぶどうを⽣産するための樹園地の形成

第 3 者認証
流通（保・航空貨物と海上貨物・航空便が主流で船便より

農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。

管、輸・集出荷施設で冷蔵保管もコスト⾼①⽣産地情報や輸出者情報を集約できる卸売市場の機能を活⽤する。

送）・産地及び市場経由で輸出・輸送時の振動による脱粒②CA コンテナー、⾼電圧⽅式の鮮度保持コンテナー、MA 包装等の鮮度保持技術により商品価値の低下。

の導⼊、エチレン吸着資材等の活⽤。

・鮮度保持資材や鮮度保持③共同輸送の促進等による出荷単位の⼤⼝化により、航空便から船便への転換によ

機器の活⽤

る販売価格の低下。

・輸出先での棚持ちを良く④ ⻑期鮮度保持機能を備えた貯蔵施設の整備。

する⑤収穫後直ちに冷蔵したブドウをその状態のまま輸出先まで輸送できるシステム
の構築。

消費（輸

・台湾、⾹港がほとんど。 ・台湾・⾹港以外の東南アジ

出先国・中秋節の富裕層向け贈答

アの市場開拓。

農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。
①輸出先国が求めるスペックの安定供給に向けた産地連携体制の構築、統⼀マーク
5オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略
等）

１０⽉７⽇ かき等追加需要が主流で⽣鮮主体・年明け以降の販売が可能の活⽤等によるジャパンブランドの形成・定着。

・タイ等に輸⼊されるブドな⻑期保存技術の開発②輸出先国の輸⼊業者を巻き込んだマーケティング、プロモーション活動。

ウの輸⼊時残留農薬検査

・⽇本産としてのブランデ③台湾、香港など富裕層向けに中秋節等に贈答用に供給拡大。

ィングが各産地による販路④タイ・ベトナムなどの新興国では富裕層にジャパンブランドの浸透。

開拓のため不⼗分⑤台湾・香港以外のシンガポール、マレーシアでの販売促進活動実績を踏まえてその・富裕層向けの⾼級路線に他の地域での新規市場開拓のためのマーケット調査等の実施特化しているため、中間層⑥MA 包装、CA 貯蔵を活用した長期保存や他品目の青果物輸出に取り組む産地との連向けの需要拡⼤

携により通年輸出時期の長期化。

・中国、韓国等との競合⑦シャインマスカットの他、⿊系・⾚系品種、種無及び⽪ごと⾷べられる品種につ・輸出時期のピークと贈答いてもニーズが⾼いため販売促進活動を強化。

需要が主体で期間が限定⑧海外の料理教室等での料理と SNS 広報宣伝の活⽤及びその機能を活⽤したマー・⽇本産を騙る商品の流通

ケット調査等に対応した海外における知的財産等の管理

２−１

国・地域別（ぶどう部会）

国別のニーズ等への対応課題を踏まえた輸出戦略（上記の輸出戦略を国別に再掲しているものがある。
）
国・地域名
⾹港

課題・⽅策
・シャインマスカットに加え、中秋節の贈答⽤として定着している⼤粒で⾼糖度の巨峰、ピオーネ等の供給拡⼤。シャインマスカットに続く、新たな優良品種について、早期⽣産拡⼤及び認知度向上を促進
・輸送中の鮮度を保持するための最適条件の体系化

台湾

・台湾の残留農薬基準に適合可能な産地・園地の拡⼤。インポートトレランス申請の加速化
・輸送中の鮮度を保持するための最適条件の体系化

タイ

・⽣産園地の登録等のタイの検疫条件に対応可能な産地の拡⼤
6オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

１０⽉７⽇ かき等追加

・輸送中の鮮度を保持するための最適条件の体系化
シンガポール・輸送中の鮮度を保持するための最適条件の体系化

その他

・ジャパンブランドの認知度向上・定着
・華僑向けの販売促進

２−２

ジェトロ、JFOODO に期待する具体的活動（ぶどう部会）

ジェトロ、JFOODO に期待する具体的活動
ジェトロ：今後の経済発展にともない輸出増が可能と思われる、フィリピン、ベトナム、マレーシア、インドネシア等の他国産⻘果物の販売状況（品質、価格、時期等）に関する情報提供
JFOODO：⽇本産⻘果物の特徴である⾼品質を⽣かしたブランド化の推進（多様性（種類、サイズ、糖度、機能性成分）と均⼀性（外⾒、成分等）
協議会の会員による販促の実施計画があるもの
インドネシア（りんご、もも、ぶどう、なし）
タイ（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、かんしょ）マレーシア（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、ながいも、かんしょ）7オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

３

１０⽉７⽇ かき等追加

もも部会
現状

⽣産

輸出増加のための課題

輸出戦略

・主産地：⼭梨、福島、⻑野、 ・輸出向け⽣産余⼒の確保・拡⼤
⼭形、和歌⼭県等

農林⽔産省との連携により情報提供等を⾏い次の輸出戦略に取り組む。

・登録が必要で限定①根域制限栽培等の省⼒樹形の導⼊による労働⽣産性の⾼い園地の育成・・輸出は⼭梨県、和歌⼭県、 ・輸出先の規制への対応

早期成園化。

岡⼭県が多い。

・台湾向けにはモモシンクイガが植②平坦で作業性の良い⽔⽥の活⽤・植物検疫の規制：台湾及び物検疫で発⾒されると輸出停⽌③適正防除のための防除暦の活⽤や防⾵ネットの整備等による⾼品質果実

タイ向けももについては園の安定⽣産

地及び集出荷施設登録④高性能選果施設の導入による輸出先が求める高品質な果実の省力出荷

流通（保・品質劣化が早いため航空

・台湾向けの検疫条件を満たすため

農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。

管、輸便輸送が主体選果作業のコストダウン①⽣産地情報や輸出者情報を集約できる卸売市場の機能を活⽤する。

送）・集出荷施設で冷蔵保管

・デリケートなため温度管理や接触②CA コンテナー、⾼電圧⽅式の鮮度保持コンテナー、MA 包装等の鮮度保・産地及び市場経由で輸出による損傷に注意が必要で、鮮度保持技術の開発導⼊、エチレン吸着資材等の活用による鮮度保持輸送の体系化

持包装資材等を⽤いた輸送⽅法の③共同輸送の促進等による出荷単位の⼤⼝化により、航空便から船便への確⽴。

転換による販売価格の低下。
④収穫後直ちに冷蔵したモモをその状態のまま輸出先まで輸送できるシステムの構築。

消費（輸・台湾、⾹港及び東南アジア

・⽇本産としてのブランディングが農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。

出先国

地域が多い。

各産地による販路開拓のため不⼗①輸出先国が求めるスペックの安定供給に向けた産地連携体制の構築、統等）

・中秋節の富裕層向け贈答分

⼀マークの活⽤等によるジャパンブランドの形成・定着。

需要が主流で⽣鮮主体・⻑期保存が難しいため周年供給が②輸出先国の輸⼊業者を巻き込んだマーケティング、プロモーション活動。

できない。

③台湾・香港など富裕層向けに中秋節等の贈答用に供給拡大。

・富裕層向けの⾼級路線に特化して④タイ・ベトナムなどの新興国では富裕層にジャパンブランドの浸透。

いるため、中間層向けの需要拡⼤⑤コンポート、果実⼊りゼリーといった低加⼯度のもとと組み合わせて輸8

オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

１０⽉７⽇ かき等追加

・中国、韓国等との競合

出時期拡⼤

・輸出時期のピークと贈答需要が主⑥⽣鮮と加⼯の同時販促等により中間層にも販売促進活動を強化

体で期間が限定⑦海外の料理教室等での料理と SNS 広報宣伝の活⽤及びその機能を活⽤し・加⼯品との組み合わせで周年供給たマーケット調査

・⽇本産を騙る商品の流通等に対応した海外における知的財産等の管理

３−１

国・地域別（もも部会）

国別のニーズ等への対応課題を踏まえた輸出戦略（上記の輸出戦略を国別に再掲しているものがある。
）
国・地域名

課題・⽅策

⾹港

・ももは非常にデリケートな果物であるため、ももの鮮度保持輸送のための最適条件の体系化が重要

台湾

・モモシンクイガの適切な防除等の輸出検疫条件に対応可能な産地の拡大
・ももの鮮度保持輸送のための最適条件の体系化

シンガポール・ももの鮮度保持輸送のための最適条件の体系化

その他

・ジャパンブランドの認知度向上・定着
・ももの鮮度保持輸送のための最適条件の体系化
・華僑向けの販売促進

3−2 ジェトロ、JFOODO に期待する具体的活動（もも部会）9オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

１０⽉７⽇ かき等追加

ジェトロ：今後の経済発展にともない輸出増が可能と思われる、フィリピン、ベトナム、マレーシア、インドネシア等の他国産⻘果物の販売状況（品質、価格、時期等）に関する情報提供
JFOODO：⽇本産⻘果物の特徴である⾼品質を⽣かしたブランド化の推進（多様性（種類、サイズ、糖度、機能性成分）と均⼀性（外⾒、成分等）
協議会の会員による販促の実施計画があるもの
インドネシア（りんご、もも、ぶどう、なし）
タイ（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、かんしょ）マレーシア（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、ながいも、かんしょ）10オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

４

１０⽉７⽇ かき等追加

かんきつ部会現状

⽣産

輸出増加のための課題

・主産地：愛媛、和歌⼭、熊本、静 ・複数産地のリレーによ

輸出戦略 案
農林⽔産省との連携により情報提供等を⾏い次の輸出戦略に取り組む。

岡、佐賀県等

る輸出時期の⻑期化

①根域制限栽培、主幹形栽培等の省⼒樹形の導⼊による労働⽣産性の⾼い園地

・輸出は愛媛県、福岡県が多い。

・タイ等輸出には園地及の育成・早期成園化。

・⾼齢化や栽培農家の減少により び選果施設等の登録や、②既存園地の基盤整備による栽培条件の改善、平坦で作業性の良い⽔⽥の活⽤作付⾯積が減少傾向にあるが、⽣ 指定薬剤での防除が必要③⾼品質の果実を安定的に⽣産できる灌漑⽅式の導⼊やみかん以外にも、⽪が産量が維持され安定的剥きやすく⽢みの強い新品種（せとか、はるみ等）の開発導⼊を進めて輸出期

で限定

・植物検疫の規制：タイ等向けの ・登録が必要で限定間の⻑期化。

かんきつについては登録地域での ・傾斜地で栽培が多い④適正防除のための防除暦の活⽤栽培及び梱包施設登録等⑤輸出優良事例表彰やＧＦＰの認定事業計画の公表内容をＰＲ。

・輸出先の規制への対応

・その他：台湾におけるインポー ・輸出事業優位性と意欲
トトレランスの未設定向上対策が必要

流通（保・海上コンテナー貨物主流

・選果作業の省⼒化、効管、輸・集出荷施設で冷蔵保管

率化①⽣産地情報や輸出者情報を集約できる卸売市場の機能を活⽤する。

送）・産地及び市場経由で輸出・船便での鮮度保持輸送②高品質なかんきつの厳選出荷が可能な人工知能を搭載した高性能選果・貯蔵施のための最適条件の体系

設の導入

化

③船便による鮮度保持輸送のための最適条件の体系化を図る。

農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。

④かんきつ（特に温州みかん）の鮮度保持技術・資材の開発等
消費（輸・カナダ向けの柑橘が主体で⾹・⽇本産としてのブラン

農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。

出先国

港、台湾等が多い。

ディングが各産地による等）

・カナダ向けのうんしゅうはクリ 販路開拓のため不⼗分

ークの活⽤等によるジャパンブランドの形成・定着。

スマス時期が多く、その他の地域 ・カナダ以外の台湾、⾹②輸出先国の輸⼊業者を巻き込んだマーケティング、プロモーション活動。

では中秋節、春節の富裕層向け贈 港、シンガポール等の富③うんしゅうと収穫時が異なる中晩柑類を組み合わせて出荷時期の異なる産①輸出先国が求めるスペックの安定供給に向けた産地連携体制の構築、統⼀マ

11オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略
答需要が主流

裕層向けの潜在需要の掘

１０⽉７⽇ かき等追加
地の連携により輸出期間の⻑期化。

・タイ等に輸⼊されるみかんの輸 り起こし

④台湾、香港、シンガポール等の富裕層への販売を一層強化するためリレー出荷

⼊時残留農薬検査等で構築した関係者の連携体制でＰＲ

・輸出時期のピークと贈・ＥＵを中⼼に⾹酸柑橘の需要が 答需要が主体⑤タイ・ベトナムなどの新興国では富裕層にジャパンブランドの浸透。

増加⑥ＥＵ向けの検疫条件に対応可能な産地の拡⼤⑦加⼯品（ジュース等）との組み合わせで周年供給⑧多様な品種の組み合わせで差別化⑨海外の料理教室等での料理と SNS 広報宣伝の活⽤及びその機能を活⽤したマーケット調査⑩インポートトレランスの早期かつ⽇本と同等レベルでの設定⑪温州みかんについては、安価な外国産（中国産）との差異をＰＲ⑫中晩柑については、認知度向上を図るためのＰＲ

４−１

国・地域別（かんきつ部会）

国別のニーズ等への対応課題を踏まえた輸出戦略（上記の輸出戦略を国別に再掲しているものがある。
）
国・地域名

課題・⽅策

⾹港

・うんしゅうみかんと中晩柑の組み合わせによる輸出期間の⻑期化

台湾

・台湾の残留農薬基準に適合可能な防除暦の作成による産地の拡⼤、インポートトレランス申請の加速化
・うんしゅうみかんと中晩柑の組み合わせによる輸出期間の⻑期化

シンガポール・中晩柑の供給拡⼤による春節の需要期への対応強化

マレーシア・ジャパンブランドの定着、中晩柑の供給拡⼤による春節需要期への対応強化

カナダ・⽇本産果実としてうんしゅうみかんが定着していることから、船便による鮮度保持輸送のための最適条件の体系化よ
り、輸出量を回復
・中晩柑の組み合わせによる輸出期間の⻑期化フランス（ＥＵ）

・柚⼦等のかんきつの販路拡⼤
12

オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

１０⽉７⽇ かき等追加

・⽣産園地登録等の EU 向けの検疫条件に対応可能な産地の拡⼤
その他

４−２

・ジャパンブランドの認知度向上・定着

ジェトロ、JFOODO に期待する具体的活動（かんきつ部会）

ジェトロ：今後の経済発展にともない輸出増が可能と思われる、フィリピン、ベトナム、マレーシア、インドネシア等の他国産⻘果物の販売状況（品質、価格、時期等）に関する情報提供
JFOODO：⽇本産⻘果物の特徴である⾼品質を⽣かしたブランド化の推進（多様性（種類、サイズ、糖度、機能性成分）と均⼀性（外⾒、成分等）
協議会の会員による販促の実施計画があるもの
タイ（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、かんしょ）マレーシア（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、ながいも、かんしょ）13オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

５

１０⽉７⽇ かき等追加

いちご部会
現状

⽣産

輸出増加のための課題

・主産地：栃⽊、福岡、熊本、 ・輸出向け⽣産余⼒の確保・

輸出戦略
農林⽔産省との連携により情報提供等を⾏い次の輸出戦略に取り組む。

⻑崎、静岡県等

拡⼤①スマート農業や高設ベンチ栽培による軽労化や水田転換圃場圃場等での高度な環境

・輸出産地：福岡県、熊本県

・施設登録が必要で限定制御が可能な大規模施設での安定生産により生産拡大が多い。

・輸出先の規制への対応②果皮が固く輸送性の高い品種、甘みの強い新品種、夏場のいちごなど国内外の多様・植物検疫の規制：タイ向け

・第 3 者認証に経費が掛かな需要に対応した品種の導入。

のいちごについては登録地る。

③輸出先の規制に対応した適正防除のための防除暦の活⽤

域での栽培及び梱包施設登④輸出⽤施設等の拡⼤

録等⑤適正防除のための防除暦の活⽤・⾷品衛⽣上の規制：タイ向⑥インポートトレランスの早期設定

けのいちごに係る選果、梱包施設の⾷品衛⽣上の第 3
者認証
流通（保

・航空貨物が主流

・輸送時の揺れによる傷果

農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。

管、輸・集出荷施設で冷蔵保管

発⽣防⽌①⽣産地情報や輸出者情報を集約できる卸売市場の機能を活⽤する。

送）・産地及び市場経由で輸出・航空運賃の⾼騰に伴い海②クッション性のある新包装容器の導⼊や既存の容器に付加することで積み重ね

上コンテナによる安定輸ができる等資材の導⼊により、輸送時の痛みの軽減

送。

③CA コンテナ、⾼電圧⽅式の鮮度保持コンテナ、MA 包装等の鮮度保持資材の活・鮮度保持資材や鮮度保持

⽤。

機器の活⽤

④ 産地での一時貯蔵によるロットの確保・安定出荷に向けた鮮度保持貯蔵施設、輸出用パッキング施設等の整備⑤共同輸送の促進等による出荷単位の⼤⼝化や果⽪が固く輸送性の⾼い品種の導⼊等により、航空便から船便への転換による販売価格の低下。
14

オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

１０⽉７⽇ かき等追加

消費（輸・⾹港が多い。

・⽇本産としてのブランデ

農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。

出先国・春節等に富裕層向け贈答ィングが各産地による販路①輸出先国が求めるスペックの安定供給に向けた産地連携体制の構築、統⼀マーク

等）

需要が主流で⽣鮮主体開拓のため不⼗分の活⽤等によるジャパンブランドの形成・定着。

・タイ等に輸⼊されるいち・⾹港以外の販路開拓。

②複数の産地リレーによる販売期間の長期化、他の品目の青果物産地との連携による通ごの輸⼊時残留農薬検査

・中国、韓国等との競合

年出荷・台湾等で残留農薬違反

・輸出時期のピークと贈答③輸出先国の輸⼊業者を巻き込んだマーケティング、プロモーション活動。

需要が主体④香港以外の国の富裕層向けに春節等に贈答用に供給拡大。
⑤タイ・ベトナムなどの新興国では富裕層にジャパンブランドの浸透。
⑥輸送課題を解決し、地元バイヤーや消費者への販売促進活動強化（対象国の増加）⑦海外の料理教室等での料理と SNS 広報宣伝の活⽤及びその機能を活⽤したマー
ケット調査⑧インポートトレランスの設定

15

オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

5−1

１０⽉７⽇ かき等追加

国・地域等（いちご部会）

国別のニーズ等への対応課題を踏まえた輸出戦略（上記の輸出戦略を国別に再掲しているものがある。
）
国・地域名

課題・⽅策

⾹港

・産地と直結した輸送体制の構築、いちごの鮮度保持輸送のための最適条件の体系化

シンガポール

・産地と直結した輸送体制の構築、いちごの鮮度保持輸送のための最適条件の体系化

タイ

・⽣産園地の登録等のタイの検疫条件に対応可能な産地の拡⼤
・輸送体制の構築、鮮度保持輸送のための最適条件の体系化

台湾

・台湾の残留農薬基準に適合可能な産地の拡⼤。インポートトレランス申請の加速化、鮮度保持輸送のための最適条件の体系化

⽶国

・産地と直結した輸送体制の構築、鮮度保持輸送のための最適条件の体系化、ジャパンブランドの認知度向上・定着

その他

・産地と直結した輸送体制の構築、鮮度保持輸送のための最適条件の体系化、ジャパンブランドの認知度向上・定着

５−２ジェトロ、JFOODO に期待する具体的活動（ いちご部会）
ジェトロ：今後の経済発展にともない輸出増が可能と思われる、フィリピン、ベトナム、マレーシア、インドネシア等の他国産⻘果物の販売状況（品質、価格、時期等）に関する情報提供
JFOODO：⽇本産⻘果物の特徴である⾼品質を⽣かしたブランド化の推進（多様性（種類、サイズ、糖度、機能性成分）と均⼀性（外⾒、成分等）
協議会の会員による販促の実施計画があるもの
タイ（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、かんしょ）マレーシア（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、ながいも、かんしょ）16オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

６

１０⽉７⽇ かき等追加

かんしょ等部会
現状

⽣産

輸出増加のための課題

・主産地：⿅児島県、茨城県、 ・堅調な国内需要への対輸出戦略
農林⽔産省との連携により情報提供等を⾏い次の輸出戦略に取り組む。

千葉県、宮崎県等

応と輸出向け⽣産余⼒①耕作放棄地の活⽤等による作付⾯積の拡⼤

・輸出産地：⿅児島県、宮崎

・海外で好まれる規格外②海外で好まれる⼩ぶりのものの⽣産。

県、熊本県、千葉県、茨城県、 ⼩サイズの商品化③台湾で⽇本よりも低い残留基準が設定されている農薬のインポートトレランスの徳島県、⼤分県等。

・台湾向けの残留農薬違設定。

・⽣産量は⽣産者の⾼齢化に

反④代替農薬の効果検証と防除体系を確⽴し防除暦への反映。

伴う作付⾯積の減少等により・さつまいも基腐病の蔓⑤サツマイモ基腐病など病害⾍防除対策

減少傾向

延

⑥産地ごとの平均的な品質の向上と統⼀・植物検疫の規制：・ロス率を下げられる品

・⾷品衛⽣上の規制：

質の芋作り

流通（保

・海上貨物が主流

・低温コンテナーでの⼩農林水産省又はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。

管、輸・集出荷施設でキュアリング

⼝混載による品質劣化①生産地情報や輸出者情報を集約できる卸売市場の機能を活用する。

送）

後に保管

・結露防⽌のための鮮度②⾼品質かんしょの⽣産に向けたウイルスフリー苗の増殖施設、キュアリング装置

・産地及び市場経由で輸出保持フィルムや鮮度保持を備えた集出荷貯蔵施設の整備。

コンテナー（設定温度１③ 加工品の輸出拡大に向けた HACCP 等の国際規格を満たす加工施設の新設等

３−１５度）の活⽤④海外で好まれる小ぶりのものは、洗浄・選別に通常のサイズよりも時間と手間を要するた

・厳冬期のロス率の低減

め、洗浄・選別作業を共同集出荷施設で集中実施できる体制を整備。

・物流費の低減⑤近隣産地でグループ化してロットを確保して鮮度保持コンテナーで適温輸送。
⑥低温コンテナーの混載の場合に、発泡スチロール等の活⽤等により品質維持。
⑦海上輸送に適合した強度を有する出荷容器の検討。

消費（輸・規格外の⼩サイズが調理し・「焼き芋」など⽇本産の出先国やすいとして好まれ、⾹港・特徴である⽢さを活かし農林水産省又はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。
①焼芋機の導入・活用等により焼き芋等の甘みや食感の特徴を引き出す食べ方を産地・
17

オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略
等）

１０⽉７⽇ かき等追加

タイを中⼼に輸出額は増加傾

た⾷べ⽅の訴求。

商社が連系して PR し、新たな需要の創出。

向。

・焼き芋等の加⼯品によ②容器包装の工夫による視認性の向上による販売促進・タイに輸⼊されるかんしょ

る需要喚起③生鮮と加工の同時販促による PRの検査キットによる残留農薬・中国、韓国、ベトナム等④海外の料理教室等での料理と SNS 広報宣伝の活用及びその機能を活用したマーケット

検査の外国産との競合

調査⑤現在、海外で好まれる小ぶりのもの以外のサイズ（M 以上）の需要創出⑥現地系小売店（日系小売店以外）への市場開拓

６−１

国・地域別（かんしょ等部会）

国別のニーズ等への対応課題を踏まえた輸出戦略（上記の輸出戦略を国別に再掲しているものがある。
）
国・地域名
⾹港

課題・⽅策
・産地による炊飯器調理できる⼩さなサイズの輸出や、⽇系⼩売店における焼き芋販売により市場を開拓。今後、更に安定的な⽣産・供給に向けた体制を拡⼤。

シンガポール・⽇系⼩売店における焼き芋販売や、産地による消費者ニーズに合わせた品種・サイズの輸出により市場を開拓。今後、更に焼き芋需要等を捉えた安定的な⽣産・供給に向けた体制を拡⼤。

タイ・⽇系⼩売店における焼き芋販売や、産地による消費者ニーズに合わせた品種・サイズの輸出により市場を開拓。残留農薬基準が強化されたことから、産地において当該基準を満たす⽣産⽅法を推進し、安定的な供給体制を構築。
・着荷ロス率の低減

台湾

・残留基準がない農薬はインポートトレランスの設定を図るとともに、産地において当該基準を満たす⽣産⽅法を推進
し、安定的な供給体制を構築。
・品種の多⾓化(基本的に⾼系 14 号ニーズが強い)

マレーシア

・今後の⽇系⼩売店の出店により販売機会の増加が⾒込まれることから、焼き芋等に適した品種・サイズを安定的に⽣産・供給する体制を拡⼤。
・着荷ロス率の低減

カナダ

・焼き芋機の活⽤等による販売促進により、⽇本産かんしょの認知度を⾼めて市場開拓を図る。
18

オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

１０⽉７⽇ かき等追加

・着荷ロス率の低減
その他

６−２

植物検疫措置により⻘果⽤かんしょを輸出できない⽶国等に向けては、冷凍焼き芋等の加⼯品販売を強化。

ジェトロ、JFOODO に期待する具体的活動（かんしょ等部会）

ジェトロ：今後の経済発展にともない輸出増が可能と思われる、フィリピン、ベトナム、マレーシア、インドネシア等の他国産⻘果物の販売状況（品質、価格、時期等）に関する情報提供
JFOODO：⽇本産⻘果物の特徴である⾼品質を⽣かしたブランド化の推進（多様性（種類、サイズ、糖度、機能性成分）と均⼀性（外⾒、成分等）
協議会の会員による販促の実施計画があるもの
タイ（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、かんしょ）マレーシア（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、ながいも、かんしょ）19オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

７

１０⽉７⽇ かき等追加

かき等部会

近年、解禁や規制緩和が⾏われたものや新たに販路開拓したため輸出⾦額が現状では少ないが、今後の輸出⾦額増加が期待できるもの。
現状
⽣産

輸出増加のための課題

・植物検疫解禁実施
⽶国（かき）
豪州（かき）など

・輸出条件への適合（選果・販路開拓から間がない
もの⽶国、豪州など

・鮮度・品質保持

輸出戦略
農林⽔産省との連携により情報提供等を⾏い次の輸出戦略に取り組む。

こん包施設登録等）①適正防除のための防除暦の活⽤・輸出先の規制への対応が②品質劣化が発⽣した場合の原因究明と対策。

できる適正防除・新規商流の開拓と新たな⻘果物解禁等のニーズの掘り起こし。

流通（保・航空貨物と海上貨物

・航空貨物の⾼コストと海農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。

管、輸・集出荷施設で冷蔵保管

上コンテナーの⻑期輸送①⽣産地情報や輸出者情報を集約できる卸売市場の機能を活⽤する。

送）・産地及び市場経由で輸・鮮度保持資材や鮮度保持②少量多品⽬の混載による海上コンテナー輸送

出

機器の活⽤

③品質劣化が発⽣した場合の原因究明と対策。

消費（輸・東南アジア地域及び⽶・⽇本産ブランドの定着

農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。

出先国

国、カナダ、豪州。

・当初は富裕層向けの⾼級①輸出先国が求めるスペックの安定供給に向けた産地連携体制の構築、統⼀マークの活等）

・中秋節、春節の富裕層路線に特化しているため、 ⽤等によるジャパンブランドの形成・定着。

向け贈答需要が主流で⽣

その後は中間層向けの需②輸出先国の輸⼊業者を巻き込んだマーケティング、プロモーション活動。

鮮主体

要拡⼤

③フィリピン、ベトナム、インド等についてマーケットリサーチ等により現地のニーズ

・輸出時期のピークと贈答を把握し、規制緩和（解禁）の対象⻘果物をリスト化

需要が主体④台湾・香港など富裕層に浸透している市場では、マーケット調査等により廉価品の中間・中国、韓国、⽶国等の外層向け販促。

国産との競合⑤新たに解禁が⾏われた地域では現地の⽇系デパート、スーパーの商流を開拓し富裕層
20

オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

１０⽉７⽇ かき等追加の取り込み。
⑥主要⻘果物との組み合わせによるリレー出荷等による輸出時期の平準化⑦海外の料理教室等での料理と SNS 広報宣伝の活⽤

７−１

国・地域別（かき等部会）

国別のニーズ等への対応課題を踏まえた輸出戦略（上記の輸出戦略を国別に再掲しているものがある。
）
国・地域等

対応課題と輸出戦略

⾹港

春節等の需要に向けた安定供給体制。競合する他国産との差別化。

タイ

富裕層を基本としつつ、現地の消費者が買い求めやすい価格帯の⽣産・供給体制を強化

その他

贈答⽤としての定着と求めやすい価格帯の販売を通じた中間層の取り組み

７−2

ジェトロ、JFOODO に期待する具体的活動（かき等部会）

ジェトロ：今後の経済発展にともない輸出増が可能と思われる、フィリピン、ベトナム、マレーシア、インドネシア等の他国産⻘果物の販売状況（品質、価格、時期等）に関する情報提供
JFOODO：⽇本産⻘果物の特徴である⾼品質を⽣かしたブランド化の推進（多様性（種類、サイズ、糖度、機能性成分）と均⼀性（外⾒、成分等）
協議会の会員による販促の実施計画があるもの
タイ（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、かんしょ）マレーシア（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、ながいも、かんしょ）21オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

8

１０⽉７⽇ かき等追加

なし部会

近年、解禁や規制緩和が⾏われたものや新たに販路開拓したため輸出⾦額が現状では少ないが、今後の輸出⾦額増加が期待できるもの。
現状
⽣産

輸出増加のための課題

・植物検疫解禁実施
・輸出条件への適合（選果ベトナム（りんご、なし） こん包施設登録等）など
・輸出先の規制への対応が・植物検疫条件緩和実施
できる適正防除
⽶国（なし）
・鮮度・品質保持など

輸出戦略
農林⽔産省との連携により情報提供等を⾏い次の輸出戦略に取り組む。
①ジョイント仕⽴て等による⽣産⼒強化②適正防除のための防除暦の活⽤・新規商流の開拓と新たな⻘果物解禁等のニーズの掘り起こし。
流通（保・航空貨物と海上貨物

・航空貨物の⾼コストと海農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。

管、輸・集出荷施設で冷蔵保管

上コンテナーの⻑期輸送①⽣産地情報や輸出者情報を集約できる卸売市場の機能を活⽤する。

送）・産地及び市場経由で輸・鮮度保持資材や鮮度保持②少量多品⽬の混載による海上コンテナー輸送

出

機器の活⽤

消費（輸

・東南アジア地域及び⽶・⽇本産ブランドの定着

農林⽔産省⼜はジェトロとの連携により次の輸出戦略に取り組む。

出先国

国、カナダ、豪州。

・当初は富裕層向けの⾼級①輸出先国が求めるスペックの安定供給に向けた産地連携体制の構築、統⼀マークの活等）

・中秋節、春節の富裕層路線に特化しているため、 ⽤等によるジャパンブランドの形成・定着。

向け贈答需要が主流で⽣

その後は中間層向けの需②輸出先国の輸⼊業者を巻き込んだマーケティング、プロモーション活動。

鮮主体

要拡⼤

③フィリピン、ベトナム、インド等についてマーケットリサーチ等により現地のニーズ

・輸出時期のピークと贈答を把握し、規制緩和（解禁）の対象⻘果物をリスト化

需要が主体④台湾・香港など富裕層に浸透している市場では、マーケット調査等により廉価品の中間・中国、韓国、⽶国等の外層向け販促。

国産との競合⑤新たに解禁が⾏われた地域では現地の⽇系デパート、スーパーの商流を開拓し富裕層
22

オールジャパン分野・テーマ別⻘果物部会 輸出戦略

１０⽉７⽇ かき等追加の取り込み。
⑥主要⻘果物との組み合わせによるリレー出荷等による輸出時期の平準化⑦海外の料理教室等での料理と SNS 広報宣伝の活⽤

8−１

国・地域別（なし部会）

国別のニーズ等への対応課題を踏まえた輸出戦略（上記の輸出戦略を国別に再掲しているものがある。
）
国・地域等

対応課題と輸出戦略

⾹港＜なし＞中秋節の需要に向けた定供給体制。競合する他国産との差別化。

台湾＜なし＞中秋節の需要に向けた定供給体制。競合する他国産との差別化。

その他

贈答⽤としての定着と求めやすい価格帯の販売を通じた中間層の取り組み

8−2

ジェトロ、JFOODO に期待する具体的活動（なし部会）

ジェトロ：今後の経済発展にともない輸出増が可能と思われる、フィリピン、ベトナム、マレーシア、インドネシア等の他国産⻘果物の販売状況（品質、価格、時期等）に関する情報提供
JFOODO：⽇本産⻘果物の特徴である⾼品質を⽣かしたブランド化の推進（多様性（種類、サイズ、糖度、機能性成分）と均⼀性（外⾒、成分等）
協議会の会員による販促の実施計画があるもの
フィリピン（りんご、なし）
インドネシア（りんご、もも、ぶどう、なし）
タイ（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、かんしょ）マレーシア（りんご、かんきつ、いちご、もも、ぶどう、なし、かき、ながいも、かんしょ）23