COURSESEASONAL DINNER COURSE
ソフトシェルクラブのフリット

7700

シイタケ、ヌクマムソース

ALCOHOL PAIRING +5280

Soft shell crab flit, shiitake mushroom, Nuoc mam sauce

クローヴァー・ヒル
オーストラリア

ムー・マナオ

NV Clover Hill Tasmanian Cuvée
Tasmania, Australia

パクチーソース

タスマニアン・キュヴェ

Moo Manao, coriander sauce
タコとイチジクのヤム

Octopus and fig Yam
カツオのタルタル

香味野菜のムース

Skipjack tuna tartar, potherb mousse

シャトー・デ・ラサン ロゼ
グランド キュヴェ プロバンス

生春巻き

2022 Chateau des Sarrins, Rose
Grande Cuvée, Provence, France

海老と蒸し鶏、柿のピクルス、ピーナッツ

フランス

Summer rolls, shrimp, chicken, persimmon pickle, peanut

牡蠣と空芯菜のウンセン炒め

Stir fired water spinach with oyster, unsen

ガイヤーン 丹波黒鶏のグリル グリーンパパイヤのタイ風浅漬け

Kai yang, grilled brand chicken, pickled green papaya
OR
クライングタイガー 牛ハラミステーキ ホット＆サワーソース +1320

Char grilled beef flank, crying tigerOR
クライングタイガー 飛騨牛内モモステーキ ホット＆サワーソース +2860

Char grilled “Hida Wagyu” inner thigh, crying tiger
パッタイ

干し海老、厚揚げ、モヤシ （ブラックタイガー追加 +440）

Pad thai with shrimps, rice noodles, bean sprout (add prawns +440)
ORカオヤム青いジャスミンライス +550

Khao yum, thai rainbow rice salad
OR海老のロングレイン

グリーンカレー +880

Green curry prawn, eggplant and baby cornOR
トムヤムクン＋ライスヌードル +880

Tom yum goong noodle
ベイクドパンプキンケーキ

ルイボスジェラート

Baked pumpkin cake, rooibos Galette Bretonne, rooibos gelato
タイティー / コーヒーThai tea / Coffee

メニューの価格は税込表記です / アレルギーに関してはスタッフまでお問い合わせください
Longrain のお米は全てタイ産の商品を使用しています / 別途サービス料 10% 頂戴致します
Please inform the staff if you have any allergies and / or dietary restrictions.
All prices are tax included / 10% service charge will be added from 17:30

トーマス・ワインズ
オーストラリアシナジー・セミヨン

2023 Thomas Wines, Synergy Semillon
NSW, Australia
ジャン・モーラス・ラフォー
シノン・ルージュ クロ・ディゾレ
カベルネ・フラン ロワール フランス

2020 Jean Maurice Raffault,
Chinon Rouge Clos d’ Isore,
Cabernet Franc, Loire, France

A LA CARTECURRY/NOODLE/RICEAPPETIZER
海老トースト

1210

Shrimp toast

ロングレイングリーンカレー2640

Green curry prawn, eggplant and baby corn

クリスピープラウン

1650

Crispy prawns

ベジタブル アロマティック イエローカレー

2200

Aromatic spiced yellow curry, vegetables (ve)ソフトシェルクラブのフリット

シイタケ、ヌクマムソース

1870

Soft shell crab flit, shiitake mushroom, Nuoc mam sauce
カツオのタルタル

海老の香味野菜のムース

パッタイ

ブラックタイガー、干し海老、厚揚げ、モヤシ

2200

Pad thai with prawns, rice noodles, bean sprout
1650Skipjack tuna tartar, potherb mousse

カオヤム

青いジャスミンライス

2420

Khao yum, thai rainbow rice salad
生春巻き

海老と蒸し鶏、柿のピクルス、ピーナッツ

1980
ロブスター・トムヤムクン

Summer rolls, shrimp, chicken,
persimmon pickle, peanut

ソムタム

スパイシーグリーンパパイヤサラダ

1870

オリジナルスパイス揚げ

1650

Salt and pepper silken tofu, sweety soy, lime (ve)アジアングリーン野菜のオイスターソース炒め

ブラックタイガー・トムヤムクン

ライスヌードル追加

660

add rice noodles
2200

Stir fried asian greens, garlic, oyster sauce (ve)

DESSERT
タロイモプリン牡蠣と空芯菜のウンセン炒め

4840

Prawns tom yum goong

Green papaya salad, dried shrimp, peanut (ve)シルキン豆腐

6600

Lobster tom yum goong2420

バニラアイス、キャラメルソース

1210

Taro pudding, vanilla ice cream, caramel sauce

Stir fried water spinach with oyster, Unsen
ベイクドパンプキンケーキ

ルイボスジェラート

Baked pumpkin cake, rooibos galette bretonne, rooibos gelato

MEAT
ガイヤーン

丹波黒鶏のグリル

Kai yang

Grilled brand chicken, pickled green papaya

グリーンパパイヤのタイ風浅漬け

ポークホックスパイシーキャラメリゼ、チリヴィネガー

3520

本日のアイスクリーム

Today's ice cream
2970

Caramelised pork hock, five spice, chilli vinegar
クライングタイガーDISHES ARE
DESIGNED TO
BE SHAREDPLEASE BEAWARE THATWE ARE UNABLE
TO GUARANTEEANY DISH ISCOMPLETELY FREE
OF RESIDUALNUT OILS OR
TRACES OFSHELLFISH

1540

牛ハラミステーキ ホット＆サワーソース

4840

Char grilled beef flank, crying tiger
クライングタイガー

飛騨牛内モモステーキ ホット＆サワーソース

7700

Char grilled “Hida Wagyu” inner thigh, crying tiger

メニューの価格は税込表記です / アレルギーに関してはスタッフまでお問い合わせください
Longrain のお米は全てタイ産の商品を使用しています / 別途サービス料 10% 頂戴致します
Please inform the staff if you have any allergies and / or dietary restrictions.
All prices are tax included / 10% service charge will be added from 17:30

770