ソフトサーバー

NA-9524AE
取扱説明書

警告
よく読む

日世フリーザーを安全に正しくお使いいただくために、ご使用になるまえに
この取扱説明書をよくお読みになり、十分理解してください。

このたびは日世フリーザーをお買い上げいただき、まことにありがとうございます。
この取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく安全にお使いください。
お読みになったあとは、いつでもご覧になれるよう、大切に保管してください。
保証書は必ずお買い上げ日、販売店などの記入を確かめてから、大切に保管してください。

もくじ● お使いになるまえに（ご使用まえ）
安全上のご注意‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 2
設置時のご注意‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 3
電気接続上のご注意‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 4
給水接続上のご注意‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 5
ソフトクリームの衛生‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 6
ソフトクリーム製造のながれ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 9
お使いになるまえに‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 10
各部のなまえ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 12
操作部のなまえとはたらき‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 14
設定について‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 16● 使いかた（ソフトクリームのつくりかた）
部品の洗浄のしかた‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
部品の組みたてかた‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
はじめてお使いになるとき‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
毎日の作業
始業時
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
営業中‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
終業時‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
１週間に１度の作業‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

18
20
23
32
34
40
42

● お手入れお手入れのしかた‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
外装のお手入れ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
エアフィルターのお手入れ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
消耗部品・定期交換部品‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
消耗部品<ゴム部品>‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

49
49
50
50
51

● こまったとき（その他の情報）
故障かな？と思ったら（修理を依頼されるまえに）‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
こんなときは‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥仕様‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
長期間お使いにならないとき‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
転居・贈答・廃棄について‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
保証とサービスについて‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
お客様の個人情報に関するお取り扱いについて‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
免責事項について‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
フロン排出抑制法に関するお知らせ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

1

52
58
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65
65
66
66
67

◆この商品を安全に正しく使用していただくために、お使いになる前に「安全上のご注意」をよくお読みになり十分に理解してください。
ここに示した注意事項は、安全に関する重大な内容を記載していますので、必ず守ってください。
表示の意味は次のようになっています。
誤った取り扱いをすると、人が死亡または重傷（※1）を負う可能性が想定される内容を示します。
誤った取り扱いをすると、人が軽傷（※2）を負ったり、物的損害（※3）の発生が想定される内容を示します。

※1：重傷とは、失明やけが、やけど（高温・低温）、感電、骨折、中毒などで、後遺症として残るもの、および治療に入院・長期の通院を要するものをさします。
※2：軽傷とは、治療に入院や長期の通院を要さないけが・やけど・感電などをさします。
※3：物的損害とは、家屋・家財および家畜・ペットにかかわる拡大損害をさします。

■図記号の例は、注意（警告を含む）を示します。
具体的な注意内容は、
感電注意の近くや中に文章や絵で示します。

左図の場合は「感電注意」を示します。
は、禁止（してはいけないこと）を示します。
具体的な禁止内容は、

分解禁止の近くや中に文章や絵で示します。

左図の場合は「分解禁止」を示します。
は、指示する行為の強制（必ずすること）を示します。
具体的な指示内容は、

アース（接地）するの近くや中に文章や絵で示します。

左図の場合は「アース（接地）する」を示します。

2

据え付けは専門の業者に依頼すること業者に依頼する

正しい据え付けをしないと、本機が転倒する原因になります。

質量に十分に耐えられる場所に水平に設置すること水平に据え付ける

転倒・騒音・振動の原因になります。

湿気の多い場所や、水のかかりやすい場所で使用しないこと禁止

漏電・感電・キャラクターディスプレイの故障の原因になります。

屋外で使用しないこと禁止

雨水などにより漏電・感電の原因になります。

周囲の雰囲気により銅配管などに悪影響を与える場所には設置しないこと禁止

本機内部が腐食し、故障の原因になります。

電磁波や高周波を発生する機器の近くでは使用しないこと
禁止

ノイズ発生による誤動作の原因になります。

お 願 い
風通しのよいところに据え付けてください。

直射日光や発熱器具のそばに据え付けないでください。
機械周囲温度5~35℃の範囲で使用してください。

機械上部には30cm以上の空間をあけてください。
レッグの近辺および機械本体の下に、空気吸入の障害になる物を置かないでください。
製造能力に影響します。

30cm以上3

電気工事店に依頼して、アース（接地）すること
故障や漏電のときに、感電の原因になります。
アース(接地)する（アースは電気工事士によるD種接地工事が必要です）

電源は3相200Vで、定格電流15Aの漏電遮断器（感度電流30mA）を、単独で使用すること
200V15A

他の器具と併用すると、火災の原因になります。

電源コードを傷つけたり、加工したり、たばねたり、引っ張ったり、無理に曲げたり、ねじったりしないこと禁止

電源コードが破損し、感電・火災の原因になります。

お 願 い
アース（接地）工事および漏電遮断器の取りつけは、電気工事店に依頼してください。
工事が不完全ですと、感電・火災の原因になります。

電源コード
3相200V15A
漏電遮断器

1.5m以上アース（D種接地工事）

4

気温が0℃以下になるおそれがあるところに本機を据え付ける場合は、お買い上げの販売店またはサービス会社に連絡すること
連絡する

凍結により、水もれおよび故障の原因になります。

お 願 い
フリーザーの洗浄用に上水道を供給してください。
給水1/2（15Ａ）ストップバルブを、フリーザーの近くで操作しやすい場所に設けてください。
付属の給水フレキホース、ユニオン、外ネジエルボを使用してください。
閉店後、気温が０℃以下になるおそれがあるところにフリーザーを据え付ける場合は、お買い上げの販売店またはサービス会社にご連絡ください。

給水口

パッキン

パッキン

外ネジエルボユニオン
給水フレキホース

給水1/2ストップバルブ

水抜きについてこのフリーザーを０℃以下になるところに長期間保管する場合は、フリーザー内部の蛇口への給水が凍結して水もれおよび故障することがあります。このような場合は、水抜き作業を行ってから保管する必要があります
ので、お買い上げの販売店またはサービス会社にご連絡ください。

5

衛生的な原料ミックスを使用すること
健康障害の原因になります。
衛生的な原料ミックスを使用する

一度取り出したソフトクリームや原料ミックスをミックスタンクに戻さないこと
健康障害や品質低下の原因になります。

禁止

毎日の殺菌および1週間に1度の分解洗浄は必ず行うこと
洗浄・殺菌する

健康障害や品質低下の原因になります。

本機を取り扱う人は、手･指をきれいに洗い、清潔な服装で行うこと
健康障害の原因になります。

清潔に

食品衛生法に基づき、アイスクリーム類は「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（乳等省令）」において、氷菓は「食品、添加物等の規格基準」において、それぞれ細菌規格が定められており、ソフト
クリームはこれらに準拠しています。原料ミックスの乳脂肪分、乳固形分により異なりますので、ご使用の原料ミックスに合わせてご確認ください。
乳及び乳製品の成分規格等に関する省令
種

類

アイスクリーム類

別

乳固形分

うち乳脂肪分

細菌数（/g）

大腸菌群

アイスクリーム

15.0％以上

8.0％以上100,000以下

陰性

アイスミルク

10.0％以上

3.0％以上50,000以下

陰性

ラクトアイス

3.0％以上−50,000以下

陰性

食品、添加物等の規格基準
種

類
氷 菓

別

乳固形分
−

うち乳脂肪分 細菌数（/ml）−

10,000以下

大腸菌群
陰性

日世フリーザーは、衛生面に十分配慮したさまざまな機能を備えています。
・アイスクリーム類や氷菓の製造基準である68℃30分間と同等の加熱殺菌ができる機能を備えています。
・履歴機能により、過去の加熱殺菌、分解洗浄の実施状況や殺菌温度・殺菌時間の履歴、不具合発生
状況を確認することができます。
これらの機能が正しく作動されるよう、この取扱説明書の内容をよくご理解いただきお取り扱いいただきますようお願いします。

6

衛生面での重要ポイント

営業開始前に、保冷ランプ（緑）が点灯し正常に加熱殺菌が完了していることを確認してください。

フロントの製品出口に付着している原料ミックスのふき取りとアルコールスプレーによる殺菌を十分に実施してください。
① フロントの製品出口とペーパータオルにアルコールを3〜5回吹きつけてください。
② ペーパータオルで、フロントの製品出口に付着した原料ミックスをふき取ってください。

フロントの
製品出口

③ 製品出口にふき残しが無いことを目視で確認してください。
ふき残しがある場合は、①から作業をやり直してください。

③②
ペーパータオル①④

アルコールスプレー④ フロントの製品出口に再度アルコールを3〜5回吹きつけてください。

１週間に１度は、必ず分解洗浄を実施してください。
また、そのときフリーザーから取り出した原料ミックスは再使用しないでください。

フリーザー本体は殺菌液では殺菌できません。
分解洗浄後、新しい原料ミックスを仕込み、必ずスイッチを押して加熱殺菌してください。

細菌汚染や異物混入のないように原料ミックスパックを開封してください。
原料ミックスパックの開封部分とハサミにアルコールを吹きつけてアルコールスプレー

殺菌してください。
ほこりなどで汚れている場合は、アルコールを吹きつけたペーパー

タオルで原料ミックスパックの開封部分とハサミをふき取ってください。

7

衛生面での重要ポイント（➡P.50）パッキンは、摩耗や傷により"ソフトクリームがもれる" "殺菌不良"などの不調の原因になりますので、交換時期６ヶ月を目安として、定期的に新しいものと交換してください。
交換時期ではなくても、傷などがある場合はその都度新しいものと交換してください。

ミックスバルブ
Ｏリング

プランジャー
Ｏリング

プランジャー
角リング

フロントＯリングブレード、センターバーが磨耗すると"ソフトクリームがやわらかい"などの不調の原因になりますので、交換時期６ヶ月を目安として、定期的に新しいものと交換してください。
交換時期ではなくても、摩耗がはげしい場合はその都度新しいものと交換してください。

ブレード

センターバー

洗浄ブラシの毛が磨耗したり、抜けたりすると"洗浄不良"や"異物混入"などの原因になりますので、その都度新しいものと交換してください。

洗浄ブラシ（小）洗浄ブラシ（中）8

洗浄ブラシ（大）はじめてお使いになるとき
部品の洗浄
部品の組みたて、フリーザーへの取りつけ
フリーザーの洗浄
原料ミックスの仕込み
製品出口のアルコール殺菌
殺菌カバーの装着
加熱殺菌

１週間に１度の作業
残ミックスの取り出し
分解洗浄
フリーザーと部品の洗浄
エアフィルターのお手入れ
部品の組みたて、フリーザーへの取りつけ
フリーザーの洗浄（すすぎ洗い）
原料ミックスの仕込み
製品出口のアルコール殺菌
殺菌カバーの装着
加熱殺菌

毎日の作業（終業時）
ミックスバルブ「閉」
製品出口のアルコール殺菌
殺菌カバーの装着
加熱殺菌

毎日の作業
毎日の作業（営業中）

毎日の作業（始業時）

ミックスバルブの操作

加熱殺菌完了の確認

原料ミックスの供給

製品出口のアルコール殺菌
ソフトクリームの製造

9お買い上げの販売店またはサービス会社の指導なく試運転しないこと禁止

故障およびけがの原因になります。

お買い上げの販売店またはサービス会社以外、分解・修理・改造しないこと
分解禁止

発火や異常作動のおそれがあり、けがの原因になります。

都市ガスなどのガスもれがあったときは、本機や漏電遮断器には手を触れず、窓を開けて換気をよくすること換気する

引火爆発による火災や、やけどの原因になります。

可燃性のスプレーや薬品を近くで使わないこと
使用禁止

引火して火災の原因になります。

本機の上に乗ったり、ぶらさがったり、重いものを置かないこと
禁止

けがの原因になります。

空気の吸入口や吹出口に指や棒などを入れないこと
挿入禁止

内部で高速回転している部品がありますので、けがや故障の原因になります。

ぬれた手で電気部品には触れないこと、また、電源スイッチ操作をしないこと
ぬれ手禁止

感電の原因になります。

ミックスタンクから水をあふれさせないこと禁止

本機内に水が入り、漏電・感電の原因になります。

原料ミックス供給口に指などを突っ込まないこと
挿入禁止

けがや故障の原因になります。

フロントの製品出口に指などを入れないこと
挿入禁止

けがの原因になります。

10ソフトクリーム用原料ミックス以外は使用しないこと
禁止

故障や事故の原因になります。

加熱殺菌中はタンクカバー、ハンドル、フロント部分には触れないこと
接触禁止

高温の原料ミックスがこぼれ、やけどの原因になります。

本機の異常や故障のときは、漏電遮断器をOFFにし、運転を中止すること
漏電遮断器をOFFする

異常のまま運転を続けると、感電・火災の原因になります。

運転中、漏電遮断器がOFFに作動した場合は、お買い上げの販売店またはサービス会社に連絡すること
連絡する

無理に漏電遮断器をONにすると、感電・火災の原因になります。

11

排気口

蛇口

ミックスタンク

操作パネル
エアダクト

電源スイッチ
スイッチレバー
スタッドボルト
シリンダー

レッグ

エアフィルター挿入部

予備部品

付属部品

フロントＯリング ‥‥‥‥‥‥‥‥ (1)

洗浄ブラシ（小）‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ (1)プランジャーＯリング ‥‥‥‥‥‥ (1)

洗浄ブラシ（中）‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ (1)プランジャー角リング ‥‥‥‥‥‥ (1)

洗浄ブラシ（大）‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ (1)ミックスバルブＯリング ‥‥‥‥‥ (2)ニューハイネス ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ (1)センターバー ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ (1)アルコールスプレー ‥‥‥‥‥‥‥‥ (1)ブレード ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ (2)12タンクカバー（138749）
ミックススリーブ
青色（138032）
茶色（138807）
インペラー（138889）
プランジャー（138804）

ミックスバルブ（138033）

ミックスバルブＯリング（137143）

プランジャーＯリング（137270）

ダッシャー（138618）

プランジャー角リング（137194）
ハンドル（138805）

ハンドルピン（139151）

センターバー（138040）

ハンドルスプリング（139185）ブレード（138038）

フロントＯリング（139147）

サムナット（138806）
殺菌カバー（138802）

洗浄ブラシ（小）（138703）

フロント（138801）

トレイライナー（138809）トレイ（138808）

エアフィルター（138810）

洗浄ブラシ（中）（137123）

洗浄ブラシ（大）（137086）

消耗部品交換セット（138812）：パッキンセット + ブレード + センターバー
パッキンセット（138811）
ブラシセット（138943）※詳しくは、"50ページ"「消耗部品・定期交換部品」をご覧ください。
（）は部品コードです。
部品のご注文はお買い上げの販売店またはサービス会社にご連絡ください。
13

スイッチ操作は、スイッチとスイッチ以外は0.5秒以上押してください。

（誤動作を防ぐため、触れただけでは作動しません。）
各スイッチの切換えは、一旦スイッチを押してから行ってください。

（加熱殺菌完了（保冷状態）からの製造操作時を除く。）
セーフティ機能：安全面から、フロントセットを取りつけていない状態での各スイッチ操作はできません。

①

④
①

②

⑤

③

⑦

⑨

⑩

⑪

⑥

スイッチ

⑦

フリーザーの設定値・履歴などを確認・変更します。

②

⑧

スイッチ
ソフトクリームを加熱殺菌します。

スイッチ

⑧

設定を変更するときなどに使用します。

スイッチ
・停止時に押すと、ソフトクリームを解凍します。
・販売可能時に押すと、ソフトクリームを再生します。

③キャラクターディスプレイ
フリーザーの状態を表示します。
＊電源スイッチがOFFのときは、何も表示されません。

⑨

スイッチ
ソフトクリームをつくります。

④原料供給ランプミックスタンク内原料ミックスが少なくなったときに点滅します。

⑩

スイッチ
・停止時に押すと、ダッシャーを回転させシリンダー内を撹拌します。
・販売可能時のソフトクリームを取り出す前に押すと、溶けたソフトクリームの飛び散りを軽減します。

⑤加熱ランプ
加熱殺菌中は点灯します。
解凍中および再生の加熱中は点滅します。

⑥保冷ランプ
加熱殺菌が完了したときに点灯します。
このランプが点灯していないときは、原料ミックスが加熱殺菌されていない可能性がありますので、原料ミックスを廃棄してフリーザーを分解洗浄してからお使いください。

⑪

スイッチ行っている動作を停止します。
＊フリーザーに何らかの不具合が発生し停止した際は停止ランプ（赤）が点滅します。

スイッチをONにするとキャラクターディスプレイに初期画面が表示されます。
スイッチをOFF後、再びONする場合は、5秒以上待ってから行ってください。
５秒未満のとき、正しく電源が入らないことがあります。
約30秒待ってもキャラクターディスプレイに何も表示されないときは電源スイッチを
一旦OFFにしてから5秒後再度ONにしてください。

電源スイッチ

不具合発生時など特別な場合を除き、この電源スイッチは切らずにONのままご使用ください。

14

フリーザーの状態を表示します。
主な表示は以下の通りです。

FRONT（フロント）『初期画面』
フロントセット未装着で電源スイッチがONであることを示します。
上段に「FRONT」が点滅表示されます。

STOP（ストップ）

停止中であることを示します。
上段に「STOP」が表示されます。
※フロントセットが取りつけられています。

PASTEURIZE（パスチャライズ）FREEZING（フリージング）

ソフトクリーム加熱殺菌中であることを示します。
上段には「PASTEURIZE」が表示され、下段のセグメントが加熱殺菌の進行に応じて増加します。
ソフトクリーム製造中であることを示します。
上段には「FREEZING」が表示され、下段にはソフトクリームの「できあがり状況」を示すセグメントが進行に応じて増加します。
ソフトクリーム販売可能であることを示します。
ソフトクリームができあがりますと、この画面に変わります。
上下の画面が交互表示されます。

ソフトクリーム再冷却中であることを示します。
良好なソフトクリームを維持するためにフリーザーは断続的に再冷却を行います。再冷却時は「FREEZING」は表示されません。
シリンダー内原料ミックス不足によるソフトクリームの冷えすぎである
ことを示します。左上に「Lo」が表示されます。（➡P.36）
Lo（ロウ）

ソフトクリーム解凍中またはソフトクリーム再生の加熱中である
ことを示します。上段のセグメントは進行に応じて減少します。
ダッシャーを回転させ、シリンダー内を撹拌中であることを示します。
セグメントは反時計方向に回転します。

その他の主な英語表記

MAINTENANCE（メンテナンス）
メンテナンスServing Count（サービングカウント）
取出個数

Pasteurize（パスチャライズ）
殺菌

Error
（エラー）
エラー

STANDBY（スタンバイ）
保冷

ATTENTION（アテンション）
注意

ERROR
（エラー）
エラー

15

フロントセットが取りつけられている停止状態でスイッチを押すと、次の画面が順次キャラクターディスプレイに表示され、原料設定または履歴の確認ができます。

停止状態「F04：原料設定」「LOG1：製品取出個数履歴」
製品取出（販売）個数を確認することができます。

「LOG2：加熱殺菌・分解洗浄実施履歴」
加熱殺菌・分解洗浄実施履歴を確認することができます。

「LOG3：不具合履歴」
フリーザーに発生した不具合履歴を確認することができます。

「MAINTENANCE：メンテナンス」「F04：原料設定」（➡P.58）
お使いになる原料ミックスに最適な設定に変更します。
※お買い上げ時は、弊社原料ミックスに合わせた設定になっています。
弊社原料ミックスをそのままご使用の場合は、特に変更の必要はありません。
自家製ミックスなど特殊な原料ミックスをご使用で、設定の変更をご希望の場合は、事前にお買い上げの販売店またはサービス会社にご連絡ください。

16

「LOG1：製品取出個数履歴」（➡P.59）「LOG2：加熱殺菌・分解洗浄実施履歴」（➡P.60）「LOG3：不具合履歴」（➡P.61）の履歴を確認できます。
確認したい履歴は、を押すと新しいものから、を押すと古いものから順に表示されます。

※お買い上げ時は、これらの履歴はありません。

「LOG1：製品取出個数履歴」「LOG2：加熱殺菌・分解洗浄実施履歴」「LOG3：不具合履歴」「MAINTENANCE：メンテナンス」
本メンテナンスメニューは、フリーザーの詳細な機能を設定したり、確認するためのメニューで、普段お客さまがご使用になることはありません。
また、メンテナンス用パスワードの入力が無ければ表示
画面を進めることはできず、「メンテナンス」に登録済
みの条件を変更することはできません。
詳しくは、お買い上げの販売店またはサービス会社にお問い合わせください。
17

はじめてお使いになるときや長期間休止後再使用されるときは、必ず部品を洗浄してからお使いください。

1 食品用洗剤とふきんなどで各部品を洗浄してください。

プランジャー

タンクカバー

インペラー

プランジャーＯリング

サムナット

ダッシャー

プランジャー角リング
センターバーブレード
ハンドル

フロントＯリング
ハンドルピン
ミックススリーブ

ハンドルスプリング
トレイライナーミックスバルブ
フロント
殺菌カバー

トレイ

ミックスバルブＯリング

お 願 い
部品を傷つけないよう、また紛失しないように取り扱ってください。
樹脂部品は熱湯または食器洗浄機では洗わないでください。変形するおそれがあります。
部品は洗剤液または殺菌液の中に30分以上放置しないでください。変質するおそれがあります。
18

2 特に下記部品は付属の洗浄ブラシで洗浄してください。
またＯリング溝なども洗浄ブラシで洗浄してください。

洗浄ブラシ（小）洗浄ブラシ（中）洗浄ブラシ（大）タンクカバー

ミックスバルブ

ミックススリーブ

インペラー

フロント

プランジャー

センターバー

ダッシャー

お 願 い
原料成分が残りやすい部品ですので洗浄ブラシでていねいに洗ってください。
ブレードは鋭利ですので手を切らないように気をつけてください。
インペラーは頭部内側も洗浄ブラシでていねいに洗ってください。
19

ブレード

① ダッシャーにセンターバーを挿入してください。
② ブレード（2本）を斜めに押し込むようにして、ダッシャーのピンにブレードの穴を入れてください。
ダッシャー

センターバー①

ブレード②
ダッシャーのピン

②

ブレード

お 願 い
ダッシャーを落とさないように注意してください。落とすと変形するおそれがあります。
ブレードは鋭利ですので、手を切らないように注意してください。

20

① プランジャーＯリング、角リングをプランジャーの溝にしっかりと取りつけてください。
② プランジャーのアルミ部分にニューハイネスを十分に塗布してからフロントにプランジャーを差し込んでください。
フロントのプランジャー差し込み口上部及び製品出口からあふれたニューハイネスは、
アルコールを吹きつけたペーパータオルでふき取ってください。

③ フロント裏面の溝にフロントＯリングを取りつけてください。
プランジャー②①

プランジャーＯリング
プランジャー角リング

ニューハイネス③

フロントＯリング

フロント

ハンドルにハンドルスプリングを取りつけてください。
ハンドル

ハンドルスプリング突起21

① ミックスバルブにミックスバルブＯリングを取りつけてください。
② ミックスバルブにミックススリーブを取りつけてください。
②

ミックススリーブ

ミックスバルブ※「ミックスバルブの使いかた」について詳しくは、"35ページ"をご覧ください。

①

ミックスバルブＯリング

稼働時、エアフィルターのつけ忘れのないように注意してください。
１週間に１度エアフィルターを取りはずして、掃除機などで清掃してください。
汚れがひどいときは、洗剤を入れたぬるま湯（約30℃）で洗い、水ですすいでからよく乾かしてください。汚れが早い場合は、こまめに清掃してください。

エアフィルター22

部品の取りつけ
本機を取り扱う人は、作業の前に手･指をきれいに洗い、清潔な服装で行うこと
健康障害の原因になります。

清潔に

1 食品用洗剤で部品を洗浄してください。（➡P.18〜19）

はじめてお使いになるときや長期間休止後再使用されるときは、必ず部品を洗浄してください。

2 電源スイッチをONにしてください。

しばらくするとキャラクターディスプレイに「FRONT」が点滅した初期画面が表示されます。

ON状態

初期画面

押す

電源スイッチ3 ダッシャーセットの取りつけ① ダッシャーからブレードが落ちないように押さえながら、シリンダー内にダッシャーセット
を差し込んでください。
② ダッシャーを手でゆっくり回転させながら奥の六角シャフトにはめ込んでください。
ダッシャーを差し込んだ際、センターバーは三角の頂点を上（）にして取りつけてください。

センターバーは図のように三角の頂点を上にして取りつける

六角シャフトダッシャーセット①②

センターバー23シリンダー

4 フロントセットの取りつけ① スイッチレバーを持ち上げて、フロントセットを4本のスタッドボルトに通してください。
② ４本のサムナットで対角に均一に締めつけてください。

①
スイッチレバー②
スタッドボルト
フロントセット
サムナット

お 願 い
サムナットを対角に均一に締めつけ、フロントセットを固定してください。
サムナットを片締めしますと、シリンダーから原料ミックスがもれるおそれがあります。

フロントセットの取りつけが完了しますと、キャラクターディスプレイの表示が変わります。
また、停止ランプ（赤）が点灯します。

取りつけ前

取りつけ後

24

5 ハンドルセットの取りつけ① ハンドル（ハンドルスプリング付き）の突起部分を、プランジャーのくぼみに差し込んでください。
② ハンドルピンでハンドルセットを固定してください。
ハンドルにはスプリングがついていますので、ハンドルが勢いよく飛び出す可能性があります。固定するまでハンドルをしっかりと手で持ってください。
③ 固定後、ハンドルを手前に引いたときに戻る力がはたらいていることを確認してください。

プランジャー
ハンドル
ハンドル
スプリング

ハンドルセット

①

②

フロント

ハンドルピン③

6 トレイおよびトレイライナーを取りつけてください。
トレイライナートレイ

25

フリーザーの洗浄
本機に直接水をかけないこと
水かけ禁止

漏電・感電の原因になります。

ミックスタンクから水をあふれさせないこと禁止

本機内に水が入り、漏電・感電の原因になります。

はじめてお使いになるときや長期間休止後の起動の場合は、シリンダーに食品用洗剤を入れて洗浄してください。分解洗浄後すぐご使用の場合は、食品用洗剤は不要です。

1 ミックスタンクの洗浄① 清潔なふきんと食品用洗剤でミックスタンクを洗浄してください。
② 洗浄ブラシ（大）と洗浄ブラシ（中）でミックスタンク内を洗浄してください。
③ シリンダーとミックスタンク内（約7分目）に水道水を入れてください。

②
洗浄ブラシ（大）洗浄ブラシ（中）インペラーの回転シャフト①

洗浄ブラシ（中）

清潔なふきんレベルセンサーミックスタンク
原料ミックス供給口③

水道水

ミックスタンク
シリンダー

7分目

26

2 シリンダーの洗浄①

スイッチを押してください。

シリンダー内のダッシャーが、３秒ON/３秒OFFの動作を３回繰り返し、自動停止します。

ダッシャー回転中は、キャラクターディスプレイの表示が変わります。
セグメントが反時計方向に回転します。

撹拌中のセグメントの動き② シリンダーの洗浄が終わりましたら、ハンドルを手前に引いて、シリンダーとミックスタンク内の洗浄水をバケツなどに排水してください。

ハンドル
バケツ

お 願 い
トレイの上にバケツなどをのせると、落下するおそれがあります。

トレイ

3 ミックスタンクおよびシリンダーのすすぎ洗い① 洗浄水の排水後、再度シリンダーとミックスタンク内に水道水を入れてください。
②

スイッチを押してください。
シリンダー内のダッシャーが、３秒ON/３秒OFFの動作を３回繰り返し、自動停止します。

③ シリンダーとミックスタンク内のすすぎ洗いが終わりましたら、ハンドルを手前に引いて、シリンダーとミックスタンク内の洗浄水をバケツなどに排水してください。
27

原料ミックスの仕込み
原料ミックス供給口に指など、ミックスバルブ以外を差し込まないこと
挿入禁止

けがや故障の原因になります。

ソフトクリーム用原料ミックス以外は使用しないこと
禁止

故障や事故の原因になります。

1 原料ミックスを３Ｌ用意してください。

原料ミックスパックを開封するときは、細菌汚染や異物混入のないように原料ミックスパックを開封してください。（➡P.7）

2 原料ミックスを規定量仕込むまえに、シリンダー内に洗浄時の残り水がないよう十分に水切りをしてください。

①① ハンドルを手前に引いて、製品取り出し「開」の原料ミックス

状態にして少量の原料ミックスをミックスタンク
内に入れてください。
② フロントの製品出口から原料ミックスが少量出てきたらハンドルをもどして「閉」の状態にしてください。

②①

容器

フロントの製品出口

3 原料ミックス1.3Ｌをシリンダー内に仕込んでください。
1.3L

お 願 い
原料ミックスを適量以上入れるとオーバーラン（空気含有率）が下がり、ソフトクリームの品質や保形性が悪くなるので避けてください。
詳しくは、"35ページ"をご覧ください。

28

4 ミックスバルブを「閉」の位置にして、原料ミックス供給口に差し込み、原料ミックスを
ミックスタンク内に仕込んでください。

はじめに用意した原料ミックスのうち、シリンダーに入れたあとの原料ミックス（約1.7L）をミックスタンクに仕込んでください。
原料供給ランプ（橙）が消灯するまで、原料ミックスを仕込んでください。
ミックスタンク内の原料ミックスがレベルセンサー以上になるとランプは消灯します。（➡P.36）

原料上限
ライン

ミックスバルブセット
原料ミックス供給口

レベルセンサーミックスタンク

供給する原料ミックスの量はミックスタンクに表示されている原料上限ライン以下、
レベルセンサー以上に仕込んでください。

5 ミックスタンク内のインペラーの回転シャフトにインペラーを取りつけてください。

インペラー

インペラーの回転シャフト

6 タンクカバーを取りつけてください。

原料ミックス仕込み後、タンクカバーをしっかりと取りつけてください。

タンクカバー29

加熱殺菌
加熱殺菌中はタンクカバー、ハンドル、フロント部分には触れないこと
接触禁止

高温の原料ミックスがこぼれ、やけどの原因になります。

1 ミックスバルブが「閉」であることを確認してください。
ミックスバルブを「閉」の位置にせずに加熱殺菌をすると適正量以上の原料ミックスがシリンダーに入るため、オーバーランが低下します。（➡P.35）

2 フロントの製品出口と殺菌カバーを殺菌してください。
① フロントの製品出口とペーパータオルにアルコールを3〜5回吹きつけてください。
② ペーパータオルで、フロントの製品出口に付着した原料ミックスをふき取ってください。
③ 製品出口にふき残しが無いことを目視で確認して
ください。

⑤

殺菌カバー
フロントの
製品出口

ふき残しがある場合は、①から作業をやり直して

③

②

ください。
④ フロントの製品出口に再度アルコールを3〜5回

ペーパータオル

吹きつけてください。
⑤ 最後に殺菌カバーの内側にアルコールを吹きつけてフロントに取りつけてください。

⑤①④

アルコールスプレー

殺菌カバー

3 サムナットをしっかりと締めつけてください。
対角に均一に締めつけてください。

サムナット

30

4

スイッチを押して、加熱殺菌を開始してください。
殺菌ランプ（赤）および加熱ランプ（赤）が点灯し加熱殺菌を開始します。
加熱殺菌開始から加熱殺菌完了まで約120分です。（ミックスタンク内原料ミックス1.7Lの場合）
加熱殺菌時間は室温やミックスタンク内原料ミックス量により変動します。
加熱殺菌完了後は保冷状態となり、加熱ランプ（赤）が消灯、保冷ランプ（緑）が点灯、製造
ランプ（青）が点滅します。
次に製品を作るまで保冷を行います。

停止状態

セグメント

加熱殺菌開始加熱殺菌中

下段のセグメントが加熱殺菌の進行に応じて→と増加します。
加熱殺菌完了までの目安になります。

加熱殺菌完了（保冷状態）

お 願 い
スイッチを押すまえに、必ずサムナットをしっかりと締めつけてください。
サムナットがゆるむと原料ミックスがもれ、フリーザーの故障ややけどをするおそれがあります。
ハンドルを取りはずさないでください。
ハンドルを取りはずすと、フロントの製品出口から原料ミックスがもれるおそれがあります。
殺菌カバーを必ずフロントに取りつけてください。
原料供給ランプ（橙）が点滅しているときは、原料ミックスを供給してください。
ミックスバルブを必ず「閉」の位置にしてください。
タンクカバーをしっかりと取りつけてください。
加熱殺菌中は原料ミックスが高温になっていますので、ミックスタンク内に手を入れたり、フロント部に触れたり、ハンドルを手前に引いたりしないでください。
やけどをするおそれがあります。

31

1 保冷ランプ（緑）と殺菌ランプ（赤）が点灯、製造ランプ（青）が点滅し、キャラ
クターディスプレイに「STANDBY」が表示され、保冷状態であることを確認して
ください。
保冷状態

お 願 い
保冷状態でなければ加熱殺菌が完了していませんので、原料
ミックスを廃棄して、分解洗浄したのち、「 原料ミックスの仕込み（➡P.28）」から作業を行ってください。

2 フロントの製品出口を殺菌してください。
① フロントについている殺菌カバーをはずしてください。
はずした殺菌カバーは食品用洗剤で洗浄してから清潔に保管してください。

①

殺菌カバー

② フロントの製品出口とペーパータオルにアルコールを3〜5回吹きつけてください。
③ ペーパータオルで、フロントの製品出口に付着した原料ミックスをふき取ってください。
④ 製品出口にふき残しが無いことを目視で確認してください。
ふき残しがある場合は、②から作業をやり直して

フロントの
製品出口

④

③
ペーパータオルください。
⑤ フロントの製品出口に再度アルコールを3〜5回

アルコールスプレー

吹きつけてください。

3 サムナットをしっかりと締めつけてください。
対角に均一に締めつけてください。

サムナット

4

スイッチを押して、ソフトクリームの製造を開始してください。
製造ランプ（青）は点滅のままです。

32

②
⑤

① 製造が開始されるとキャラクターディスプレイの上段には「FREEZING」が表示されます。
下段には「できあがり状況」を示すセグメントが進行に応じて増加します。

② ソフトクリームができあがりますとフリーザーは自動で止まります。
製造ランプ（青）は点滅から点灯に変わり、キャラクターディスプレイの表示も変わります。
以後、良好なソフトクリームを維持するためフリーザーは断続的に再冷却を行います。
キャラクターディスプレイは状況に応じて変化します。

販売可能時
再冷却中
FREEZINGは表示されません。
交互表示

製造中に、シリンダー内の原料ミックスが少なくなり
ソフトクリームが冷えすぎた場合、キャラクターディ
スプレイの左上に「Lo」が表示されます。（➡P.36）

5 ソフトクリームができあがりましたら、ミックスバルブを「閉」から「開」の位置にしたのち、ハンドルを手前に引いて、ソフトクリームを取り出してください。

お 願 い
ソフトクリームの製造が完了するまでミックスバルブは開けないでください。
適正量以上の原料ミックスがシリンダーに入るため、オーバーランが低下します。（➡P.35）33

本機の異常や故障のときは、漏電遮断器をOFFにし、運転を中止すること
漏電遮断器をOFFする

異常のまま運転を続けると、感電・火災の原因になります。

運転中、漏電遮断器がOFFに作動した場合は、お買い上げの販売店またはサービス会社に連絡すること
連絡する

無理に漏電遮断器をONにすると、感電・火災の原因になります。

フロントの製品出口から指などを入れないこと
挿入禁止

けがの原因になります。

衛生的な原料ミックスを使用すること
健康障害の原因になります。
衛生的な原料ミックスを使用する

一度取り出したソフトクリームをミックスタンクに戻さないこと
禁止

健康障害の原因になります。

本機を取り扱う人は、手･指をきれいに洗い、清潔な服装で行うこと
清潔に

健康障害の原因になります。

最初にソフトクリームを取り出す直前にミックスバルブを「開」の位置にしてください。

＊「ミックスバルブの使いかた」について詳しくは、"35ページ"をご覧ください。

お 願 い
ミックスバルブを「閉」の位置でソフトクリームを取り出すと原料ミックスがシリンダーに入らないため、ソフトクリームが出てこなくなります。
その場合は「『再生』の使いかた」（➡P.38）にしたがって再生作業を行ってください。
34

ミックスバルブの使いかた
ミックスバルブはシリンダーに原料ミックスを供給する働きをしています。常に良好なソフト
クリームを作るために、「開⇔閉」の調整および適正なミックススリーブの選択を行ってください。
ミックスバルブの合わせかたは、ミックススリーブを水平に回転させて、ミックスバルブの▽部に「閉」または「開」の印を合わせます。
下側にあいている穴のサイズが異なる２種類のミックススリーブ（青色・茶色）を用意していますので、使用される原料ミックスにより使い分けてください。
・ 青色（穴径４.０mm）…粘度の低い原料ミックスで販売する場合
・ 茶色（穴径４.８mm）…粘度の高い原料ミックスで販売する場合
例：クレミア、フローズンヨーグルト、ロイヤルショコラ
詳しくはお買い上げの販売店またはサービス会社にご相談ください。
ミックススリーブ（青色）

ミックススリーブ（茶色）

ミックススリーブ ミックスバルブ
ミックスタンク

穴径４.０mm穴

穴径４.８mm

位

置
▽部
「閉」の印

「開」の印

運

転

状

況

最初に原料ミックスからソフトクリームを作る場合
販売が長時間（1.5時間以上）とぎれる場合
加熱殺菌する場合
通常の販売の場合

お 願 い
ミックスバルブを操作するときは、清潔な手で行ってください。
ミックスバルブの穴位置調整を誤ると、ソフトクリームがやわらかくて盛れない、
出てこないおそれがありますので注意してください。

オーバーランについて

ソフトクリームにおけるオーバーランとは、ソフトクリームに混ぜられた空気の含有率（％）です。
ソフトクリームはシリンダーの中で冷却されながら撹拌され、空気と混合することによってなめらかなクリーム状になります。
オーバーランは、ソフトクリームの品質や保形性にとって、とても大切なものです。
フリーザーへの仕込み量やミックスバルブの穴位置調整を確実に行ってください。
35

原料ミックスの供給
原料供給ランプ（橙）が点滅しましたら、殺菌済みの原料ミックスを供給してください。
レベルセンサー以上に原料ミックスを供給しますと、原料供給ランプ（橙）は消灯します。
ミックスタンク内の原料ミックスが少ないままでソフトクリームを取り出し続けると、シリンダーへの原料ミックス供給不足となり、固まりすぎて出てこなくなったり、製造が止まらなくなったりします。
原料ミックス

レベルセンサーシリンダー内の原料ミックスが不足したまま使用し続けると、キャラクターディスプレイの左上に「Lo」が表示されたり、原料ミックスが固まりすぎてエラーが発生することがあります。

キャラクターディスプレイに「Lo」が表示されたときは、以下の通りお取り扱いください。

・適正なミックススリーブを使用しているか確認してください。
・ミックスバルブが「開」の位置であることを確認してください。
・原料供給ランプ（橙）が点滅しているときは、殺菌済みの原料ミックスをミックスタンク内に供給してください。
・ソフトクリームが固まりすぎている場合は、ミックスバルブを「開」の位置にして、スイッチを押してソフトクリームを再生してください。（➡P.38）

お 願 い
ミックスタンクに表示されているこの原料上限ライン（約４Lライン）
以上に原料ミックスを供給しないでください。
細菌汚染や異物混入のないように原料ミックスパックを開封してください。
原料ミックスパックの開封部分とハサミにアルコールを吹きつけて殺菌してください。
ほこりなどで汚れている場合は、アルコールを吹きつけたペーパータ
アルコールスプレー

オルで原料ミックスパックの開封部分とハサミをふき取ってください。

36

『リフレッシュ』の使いかた
販売がとぎれた場合、フロントの製品出口付近のソフトクリームが溶けて、最初の１個目がやわらかくなることがあり、取り出したときにその溶けたソフトクリームが飛び散ることがあります。
販売がとぎれた状態でソフトクリームを取り出す場合、取り出す前にスイッチを押すことで溶けたソフトクリームの飛び散りを軽減します。
① ソフトクリームを取り出すまえに、スイッチを押してください。

撹拌/リフレッシュランプ（青）が点滅します。
また、キャラクターディスプレイの表示も変わります。

販売画面

リフレッシュ中② 10秒以上待ってからソフトクリームを取り出してください。
フリーザーが自動で止まってから取り出すとより効果的です。
③ リフレッシュが完了しますと、キャラクターディスプレイは元の販売画面に戻ります。

販売画面

お 願 い
取り出すとき以外はリフレッシュ操作を行わないでください。
ソフトクリームが練られすぎて、やわらかくなることがあります。

37

『再生』の使いかた
ソフトクリームの販売がとぎれてから長時間経過すると、ソフトクリームに「ダレ」が生じて" やわらかくて盛れない "、ソフトクリームが冷えすぎて" 出てこない "状態になることがあります。また、シリンダー内の原料ミックスが不足し冷えすぎて、キャラクターディスプレイの左上に「Lo」が表示されることがあります。
このようなときはスイッチを押すことで、状態が改善された保形性の良いソフトクリームになります。
① 適正なミックススリーブを使用しているか確認してください。
② ミックスバルブが「開」の位置であることを確認してください。
③ 原料供給ランプ（橙）が点滅しているときは、殺菌済みの原料ミックスをミックスタンク内に供給してください。
④ 製造ランプ（青）が点灯していることを確認してスイッチを押してください。

加熱ランプ（赤）、解凍/再生ランプ（橙）および製造ランプ（青）が点滅します。
再生中はソフトクリームの販売は不可です。
再生完了まで約12分です。

⑤ 再生の加熱中は、キャラクターディスプレイにその進捗状況が表示されます。
時間経過とともに表示されるセグメントが少なくなります。

⑥ 加熱が完了しますと、製造に入ります。キャラクターディスプレイは製造中の表示に変わり、加熱ランプ（赤）および解凍/再生ランプ（橙）は消灯します。

⑦ 元の販売画面に戻りましたら再生完了です。
保形性の良いソフトクリームが取り出せます。

38プランジャーの動きが悪くなったとき営業中にプランジャーの動きが悪くなったときは、プランジャーにニューハイネスを吹きつけて動きをなめらかにしてください。
①

スイッチを押して、停止状態にしてください。停止ランプ（赤）が点灯します。

② ハンドルを手前に引いてプランジャーを上げた状態にして、フロントからハンドルピンを抜いてハンドルセットを取りはずしてください。
※ハンドルにはスプリングがついていますので、取りはずすときに勢いよく飛び出します。
ハンドルをしっかりと手で持ち、取りはずしてください。

ハンドルピン

ハンドル③ フロントからでてきたプランジャー部分にニューハイネスを吹きつけてください。
ニューハイネスを吹きつけたプランジャーを手で下げて、ハンドルセットを取りつけて2〜3回
手前に引いてプランジャーを上下させてください。
あふれたニューハイネスは、アルコールを吹きつけたペーパータオルでふき取ってください。

プランジャー

ニューハイネス④

スイッチを押して、製造を再開してください。製造ランプ（青）が点滅します。
ソフトクリームができあがりますとフリーザーは自動で止まり、製造ランプ（青）は点滅から点灯に変わり、キャラクターディスプレイの表示も変わります。

39

加熱殺菌中はタンクカバー、ハンドル、フロント部分には触れないこと
接触禁止

高温の原料ミックスがこぼれ、やけどの原因になります。

毎日、殺菌を行うこと
殺菌する

健康障害や品質低下の原因になります。

以下の手順に従い毎日の加熱殺菌を行ってください。

1 ミックスバルブを「閉」の位置にしてから、スイッチを押して停止状態にしてください。

ミックスバルブを「閉」の位置にせずに加熱殺菌を行うと適正量以上の原料ミックスがシリンダーに入るため、オーバーランが低下します。

2 フロントの製品出口と殺菌カバーを殺菌してください。
① フロントの製品出口とペーパータオルにアルコールを3〜5回吹きつけてください。
② ペーパータオルで、フロントの製品出口に付着した原料ミックスをふき取ってください。
③ 製品出口にふき残しが無いことを目視で確認して

⑤
殺菌カバー

③

フロントの
製品出口

ください。

②

ふき残しがある場合は、①から作業をやり直してください。

ペーパータオル④ フロントの製品出口に再度アルコールを3〜5回吹きつけてください。

⑤①④

アルコールスプレー⑤ 最後に殺菌カバーの内側にアルコールを吹きつけてフロントに取りつけてください。

殺菌カバー

40

3 タンクカバーをはずしてミックスタンク周りを清潔なふきんで、異物をミックスタンク内に落とさないよう注意しながらふき、洗浄したタンクカバーを取りつけてください。

タンクカバー

清潔なふきん4 サムナットをしっかりと締めつけてください。
対角に均一に締めつけてください。

サムナット

5

スイッチを押して、加熱殺菌を開始してください。（➡P.31）
殺菌ランプ（赤）および加熱ランプ（赤）が点灯し、加熱殺菌を開始します。
加熱殺菌完了後は保冷状態となり、加熱ランプ（赤）が消灯、保冷ランプ（緑）が点灯、製造ランプ（青）が点滅します。次に製品を作るまで保冷を行います。

保冷状態
加熱殺菌完了後

お 願 い
スイッチを押すまえに、必ずサムナットをしっかりと締めつけてください。
サムナットがゆるむと原料ミックスがもれ、フリーザーの故障ややけどをするおそれがあります。
ハンドルを取りはずさないでください。
ハンドルを取りはずすと、フロントの製品出口から原料ミックスがもれるおそれがあります。
殺菌カバーを必ずフロントに取りつけてください。
原料供給ランプ（橙）が点滅しているときは、原料ミックスを供給してください。
ミックスバルブを必ず「閉」の位置にしてください。
タンクカバーをしっかりと取りつけてください。
加熱殺菌中は原料ミックスが高温になっていますので、ミックスタンク内に手を入れたり、フロント部に触れたり、ハンドルを手前に引いたりしないでください。
やけどをするおそれがあります。
タンクカバー、トレイ、トレイライナーは、毎日洗浄してください。
また、変形のおそれがあるため食器洗浄機は使わないでください。
41

ミックスタンクから水をあふれさせないこと
本機内に水が入り、漏電・感電の原因になります。

禁止

１週間に１度は分解洗浄すること
分解洗浄する

健康障害や品質低下の原因になります。

分解洗浄の当日は、営業終了時間が近づきましたら、できるだけ原料ミックスの供給はしないでください。

１週間に１度は必ず以下の手順に従い分解洗浄を行ってください。

1

スイッチを押す
スイッチを押して、停止状態にしてください。
製造ランプ（青）が消灯、停止ランプ（赤）が点灯します。

2 原料ミックスの取り出し①

スイッチを押して、シリンダー内の原料ミックスを解凍してください。

停止ランプ（赤）が消灯、解凍/再生ランプ（橙）が点灯、加熱ランプ（赤）が点滅に変わり、キャラクターディスプレイの表示が変わります。

解凍中は、キャラクターディスプレイにその進捗状況が表示されます。
時間経過とともに表示されるセグメントが少なくなります。
解凍が完了しますと、自動的に停止状態になります。

42

停止状態

② 解凍が終わりましたらタンクカバーを取りはずしてください。

タンクカバー③ ミックスタンク内のインペラーおよびミックスバルブ・ミックススリーブを取りはずしてください。
ミックススリーブ

ミックスバルブ
インペラー

ミックスタンク④ ハンドルを手前に引いて、シリンダーとミックスタンク内の原料ミックスをバケツなどに取り出してください。
取り出した原料ミックスは再使用しないでください。

ハンドル
バケツ

お 願 い

トレイ

トレイの上にバケツなどをのせると、落下するおそれがあります。

43

3 ミックスタンクとシリンダーの洗浄① シリンダーとミックスタンク内に水道水を入れてください。

水道水
ミックスタンク
シリンダー②

スイッチを押して、シリンダー内を撹拌してください。
シリンダー内のダッシャーが、３秒ON/３秒OFFの動作を３回繰り返し、自動停止します。

③ ハンドルを手前に引いて、シリンダーとミックスタンク内の洗浄水をバケツなどに排水してください。

ハンドル
バケツ

お 願 い

トレイ

トレイの上にバケツなどをのせると、落下するおそれがあります。

44

④ ミックスタンク内を清潔なふきんと洗浄ブラシ、食品用洗剤で洗浄してください。
原料ミックス供給口は洗浄ブラシ（大）で洗浄してください。
レベルセンサーは清潔なふきんと洗浄ブラシ（中）でていねいに洗浄してください。
洗浄不足だと原料供給ランプ（橙）が点滅する場合があります。
インペラーの回転シャフト部および頭部を清潔なふきんで洗浄してください。
回転シャフト部の溝は、洗浄ブラシ（中）で洗浄してください。

洗浄ブラシ（大）洗浄ブラシ（中）インペラーの回転シャフト
清潔なふきん

洗浄ブラシ（中）レベルセンサーミックスタンク
原料ミックス供給口⑤ 再度シリンダーとミックスタンク内に水道水を入れて、すすぎ洗いをしてください。
⑥

スイッチを押して、シリンダー内を撹拌してください。
シリンダー内のダッシャーが、３秒ON/３秒OFFの動作を３回繰り返し、自動停止します。

⑦ ハンドルを手前に引いて、シリンダーとミックスタンク内の洗浄水をバケツなどに排水してください。
⑧ ⑤〜⑦の手順を２〜３回くり返してすすぎ洗いをしてください。

45

4 部品の取りはずし・分解① ハンドルピンを抜いて、フロントからハンドル
セットを取りはずしてください。
ハンドルにはスプリングがついていますので、
ハンドルピンがはずれるとハンドルが勢いよく

フロント

ハンドルセット

ハンドルピン

飛び出します。ハンドルをしっかりと手で持ち、取りはずしてください。

② サムナットを取りはずして、フロントセットを取りはずしてください。

フロントセット
サムナット③ ダッシャーからブレードが落ちないように押さえながら、シリンダー内からダッシャー
セットを取りはずしてください。
ダッシャーセット

お 願 い
ブレードを落とさないように注意してください。落とすと破損するおそれがあります。

シリンダー④ 清潔なふきんに少量の食品用洗剤をつけてシリンダー内を洗浄し、その後原料ミックスや洗剤分を清潔なふきんでふき取ってください。

清潔なふきんお 願 い
フロントセットを取りはずしたままで、ミックスタンクから水を入れるなどしてシリンダーに水を流さないでください。漏電や故障の原因になります。
46

5 部品の洗浄・点検

全ての部品を分解して、清潔なふきんと洗浄ブラシ、食品用洗剤で洗浄してください。
「部品の洗浄のしかた（➡P.18〜19）」を参照してください。
尚、取りはずした部品に傷などがある場合は、その都度新しいものと交換してください。
① フロントセットを最小単位まで分解して洗浄してください。
フロントからフロントＯリング、プランジャーを取りはずしてください。
プランジャー

フロント
フロントＯリング② ダッシャーからブレード、センターバーを取りはずしてください。
ブレード
ダッシャー

センターバーブレード③ プランジャーからプランジャーＯリング、角リングを取りはずしてください。

プランジャー
プランジャーＯリング
プランジャーＯリング

プランジャー角リング

お 願 い
Ｏリング等は、円周方向に指で押してふくらませて溝からはずして、転がしながら取りはずしてください。鋭利なものは使わないでください。
47

④ ミックスバルブからミックススリーブ、ミックスバルブＯリングを取りはずしてください。

ミックスバルブ
ミックススリーブ

ミックスバルブＯリング⑤ フリーザーから取りはずした部品を食品用洗剤と洗浄ブラシを使用して洗浄してください。

洗浄ブラシ(中)洗浄ブラシ(小)6 １週間に１度の分解洗浄後の作業① すぐにお使いになるときは、『部品の取りつけ - ３ ダッシャーセットの取りつけ（➡P.23）』からの作業となります。
② 定休日などで１日以上営業がとぎれるときは、電源スイッチを押してOFFにしてください。
電源スイッチ

分解洗浄した各部品はフリーザーに取りつけずに乾燥保管してください。
営業開始当日は、部品を洗浄したのち上記と同様に『部品の取りつけ - ３ ダッシャーセットの取りつけ（➡P.23）』からの作業を行って

ください。

48

本機に直接水をかけないこと
水かけ禁止

漏電・感電の原因になります。

電源コードが傷んでいる場合は使用しないこと
使用禁止

ショートして発火したり感電の原因になります。

お手入れのとき、部品の取り扱いは注意すること
取り扱い注意する

部品の鋭利な箇所を触るとけがの原因になります。

分解・洗浄時などに部品を落とさないこと禁止

けが・故障の原因になります。

トレイの上のところにフリーザー内部からドレンチューブが出ています。このチューブから原料ミックスなどが出てくるときは、シリンダー奥の六角シャフト不良のおそれがありますので、お買い上げの販売店またはサービス会社までご連絡ください。

ドレンチューブ

外装のお手入れ乾いたやわらかい布でふいてください。汚れのひどいときはぬるま湯（約30℃）に食品用洗剤を入れてふいたあと、洗剤分が残らないようにふき取ってください。
フリーザーの下や床も汚れやすいので清掃してください。

お 願 い
クレンザー、ベンジン、シンナー、熱湯などは使用しないでください。
フリーザーの外装を傷めます。
フリーザーに直接水をかけることは絶対にしないでください。
漏電や故障の原因になります。
電源コードが傷ついたり、破損したりしていないか月に1〜2回点検してください。
49

エアフィルターのお手入れ
１週間に１度エアフィルターを取りはずして、掃除機などで清掃してください。
汚れがひどいときは、洗剤を入れたぬるま湯（約30℃）で洗い、水ですすいでからよく乾かしてください。汚れが早い場合は、こまめに清掃してください。

エアフィルター

お 願 い
運転時、エアフィルターをつけ忘れないように注意してください。
エアフィルターが目詰まりしますとソフトクリームの品質や保形性が悪くなり、また電気代もむだになりますのでご注意ください。

消耗部品・定期交換部品"ソフトクリームがやわらかい・もれる" "殺菌不良"など不調や故障の原因および経年劣化に伴う亀裂や割れにより原料ミックスへの異物混入のおそれもありますので、下表の交換時期・交換推奨時期を目安として、定期的に新しいものと交換してください。
消耗部品

定期交換部品
部品名

パッキンセット（138811）
・フロントＯリング
・プランジャーＯリング
・プランジャー角リング
・ミックスバルブＯリング
消耗部品交換セット（138812）
・パッキンセット・ブレード
・センターバー
ブラシセット（138943）
・洗浄ブラシ（小）(中）(大）

必要個数 交換時期

1
1
1
2

6ヶ月

1
2
1
各１

部品名

交換推奨時期

インペラー（138889）
ミックススリーブ・青色（138032）
ミックススリーブ・茶色（138807）
ミックスバルブ（138033）

2年

タンクカバー（138749）
殺菌カバー（138802）
トレイ（138808）
トレイライナー（138809）

3年

ハンドルスプリング（139185）

フロント（138801）
プランジャー（138804）

適宜

50

2〜3年

4年

消耗部品<ゴム部品>

原寸大です

フロントＯリング（139147）

プランジャー角リング（137194）

プランジャーＯリング（137270）※パッキンセット（138811）

51

ミックスバルブＯリング（137143）

本機の異常や故障のときは、漏電遮断器をOFFにし、運転を中止すること
漏電遮断器をOFFする

異常のまま運転を続けると、感電・火災の原因になります。

お買い上げの販売店またはサービス会社以外、分解・修理しないこと
分解禁止

発火や異常作動のおそれがあり、けがの原因になります。

ご使用中に「故障かな？」と思ったらお使いになるのをやめ次の点をお調べください。

症 状
機械が動きだしてからしばらくたっても、
ソフトクリームがやわらかい

ここを確かめてください
シリンダー内に原料ミックスが入りすぎていませんか？
→ミックスバルブを「閉」の位置にしてソフトクリームを１〜２個取り出してください。
ブレードを取りつけましたか？
ブレードの刃先が摩耗していませんか？
→刃先が２〜３mm以上摩耗していれば新しいものと取り替えてください。
原料ミックスの種類が変わっていませんか？
→お買い上げの販売店またはサービス会社にご相談ください。
エアフィルターが目詰まりしていませんか？
機械上部には30cm以上の空間をあけていますか？
機械本体の下に、空気吸入の障害になる物を置いていませんか？
直射日光の当たる場所や発熱器具のそばに据え付けたなどで、機械周囲の温度が高くなっていませんか？

ソフトクリームが出てこない

５個以上連続的に取り出しましたか？
→30秒以上待ってからソフトクリームを取り出してください。
ソフトクリームが固まりすぎていませんか？
→原料供給ランプ（橙）が点滅しているときは殺菌済みの原料ミックスを供給して、ミックスバルブ穴が「開」の位置であることを確認してから、スイッチを押してソフトクリームを再生してください。（➡P.38）
ダッシャーやブレードを取りつけましたか？
シリンダー内の原料ミックスが不足していませんか？
→原料供給ランプ（橙）が点滅しているときは殺菌済みの原料ミックスを供給して、ミックスバルブ穴が「開」の位置であることを確認してから、スイッチを押してソフトクリームを再生してください。（➡P.38）

52

症 状
ソフトクリームが腐る

ここを確かめてください
毎日加熱殺菌していますか？
ソフトクリームを製造する前に保冷状態になっていましたか？
→保冷状態になっていなければ加熱殺菌できていませんので、シリンダ
ーとミックスタンク内の原料ミックスを廃棄して、分解洗浄を行ってください。

ソフトクリームを取り出したときに飛び散る

ソフトクリームを取り出すまえにリフレッシュ操作を行っていますか？
→販売がとぎれた場合は、スイッチを押して、10秒以上待ってから
ソフトクリームを取り出してください。（➡P.37）

機械が激しく振動する

部品が正しく取りつけられていますか？
シリンダー内の原料ミックスが不足していませんか？
機械のレッグが４本とも水平な場所に接地していますか？

フロントの製品出口から
原料ミックスがもれる

ハンドルスプリングをハンドルに正しく取りつけていますか？

キャラクターディスプレイになにも表示されない

漏電遮断器がOFFになっていませんか？

キャラクターディスプレイに「Lo」が表示されているシリンダー内の原料ミックスが不足している可能性があります。

電源スイッチがOFFになっていませんか？

→適正なミックススリーブを使用しているか確認してください。
→ミックスバルブが「開」の位置であることを確認してください。
→原料供給ランプ（橙）が点滅しているときは、殺菌済みの原料ミックスを
ミックスタンク内に供給してください。
→ソフトクリームが固まりすぎている場合は、
ミックスバルブを「開」の位置にして、キャラクターディスプレイに「注意メッセージ」が表示されている

スイッチを押してソフトクリームを再生してください。
（➡P.38）54、55ページを参照してください。

「注意メッセージ」例

キャラクターディスプレイに「エラーメッセージ」が表示されている54、56、57ページを参照してください。

「エラーメッセージ」例53

キャラクターディスプレイに不具合メッセージが表示されたときの対応■不具合メッセージについて
本機は、不具合の前兆をお知らせする「注意メッセージ」と、不具合が発生したことをお知らせする「エラーメッセージ」をキャラクターディスプレイに表示する機能を搭載しています。
これらの画面が表示されたときは、以下の通りお取り扱いのほどお願いします。

注意メッセージ

注意コードの表示とともにブザー(ピーッ ピーッ ピーッ)が鳴ります。
フリーザーは、運転を継続しています。
注意コードをご確認の上、注意コード

エラーメッセージ

スイッチを押してください。

ブザーが止まり、キャラクターディスプレイは元の画面に戻ります。

エラーコードの表示とともにブザー（ピー）が鳴ります。
フリーザーは運転を停止して、停止ランプ（赤）が点滅します。
スイッチを押すとブザーは止まりますが、キャラクター

エラーコードディスプレイの画面は変わりません。
エラーコードをご確認の上、電源スイッチを一旦OFFにして、約２分後にONにしてください。
停止画面が表示されます。

不具合発生時は、ブザーが鳴り続けます。（初期設定60分間）
スイッチを押すと止まります。
注意メッセージとエラーメッセージとでは、ブザー音が違います。
・注意メッセージ ：ピーッ ピーッ ピーッ・エラーメッセージ：ピー

54

■注意メッセージが表示されたときの対応
注意コード
A03-6

ここを確かめてください
冷凍回路の圧力が高くなりました。以下の項目をお確かめください。
①エアフィルターが目詰りしていませんか？
②機械上部には30cm以上の空間をあけていますか？
③機械本体の下に、空気吸入の障害になるものを置いていませんか？
④直射日光の当たる場所や発熱器具のそばに据え付けたなどで、機械
周囲の温度が高くなっていませんか？
環境を改善しないまま放置すると、Ｅ03-1エラーに繋がるおそれがあります。

A03-6以外の注意メッセージが表示されたときは、注意コードを控え、お買い上げの販売店
またはサービス会社に注意コードをご連絡していただき、指示に従ってください。

55

■エラーメッセージが表示されたときの対応
エラーコードE03-1

ここを確かめてください
高圧検知：
冷凍回路の圧力が高くなりました。
電源スイッチを一旦OFFにして、約２分後にONにしてください。
以下の項目をお確かめください。
①エアフィルターが目詰りしていませんか？
②機械上部には30cm以上の空間をあけていますか？
③機械本体の下に、空気吸入の障害になるものを置いていませんか？
④直射日光の当たる場所や発熱器具のそばに据え付けたなどで、機械
周囲の温度が高くなっていませんか？
エラー解除ができない場合は、お買い上げの販売店またはサービス会社にご連絡ください。

E04-2

ダッシャーモーター過負荷：
シリンダー内のソフトクリームが固まりすぎました。
電源スイッチを一旦OFFにして、約２分後にONにしてください。
ミックスバルブを「開」の位置にして、再生を行ってください。
（➡P.38）
エラー解除ができない場合は、お買い上げの販売店またはサービス会社にご連絡ください。

E06-1

シリンダー内原料ミックス過昇温：
加熱殺菌中にシリンダー内原料ミックスの温度が高くなりすぎました。
シリンダー内に規定量の原料ミックスを仕込んで、再度加熱殺菌を行ってください。
エラー解除ができない場合は、お買い上げの販売店またはサービス会社にご連絡ください。

エラー解除方法
電源スイッチを一旦OFFにして、約2分後にONにすることにより、キャラクターディス
プレイの上段に「STOP」が表示され、エラーが解除された「停止状態」になります。

56

エラーコードE07-1

ここを確かめてください
ミックスタンク内原料ミックス過昇温：
加熱殺菌中にミックスタンク内原料ミックスの温度が高くなりすぎました。
ミックスタンク内のレベルセンサー以上に原料ミックスを仕込んで、再度加熱殺菌を行ってください。
なお、インペラーの取りつけ忘れまたは外れがないことを確認してください。
エラー解除ができない場合は、お買い上げの販売店またはサービス会社にご連絡ください。

E10-1、E10-2

マイクロスイッチ部動作不良：
プランジャーが上がった状態で、以下の操作を行いました。
①E10-1：電源スイッチをOFFからONにした。
②E10-2：停止状態で製造スイッチをONにした。
ハンドルを定位置に戻してプランジャーを下げてから、電源スイッチを
一旦OFFにして、5秒後にONにしてください。
エラー解除ができない場合は、お買い上げの販売店またはサービス会社にご連絡ください。

E25-1〜5

加熱殺菌時冷却工程の時間超過：
加熱殺菌時冷却工程の時間超過を検知しました。
シリンダー内ミックスが不足している可能性があります。
分解洗浄後に再度シリンダーおよびミックスタンク内に規定量の原料ミックスを仕込んでから、加熱殺菌を行ってください。
再度、E25-1〜5エラーが発生した場合は、お買上げの販売店またはサービス会社にご連絡ください。

その他のエラーメッセージ
上記以外のエラーメッセージが表示されたときは、エラーコードを控え、直ちに電源スイッチをOFFにしてください。
そして、お買い上げの販売店またはサービス会社にエラーコードをご連絡していただき、指示に従ってください。

57

「原料設定」を変更したい
お使いの原料ミックスの切替などで「原料設定」を変更される場合の手順は次の通りです。
※お買い上げ時は、弊社原料ミックスに合わせた設定になっています。
弊社原料ミックスをそのままご使用の場合は、特に変更の必要はありません。
自家製ミックスなど特殊な原料ミックスをご使用で、設定の変更をご希望の場合は、事前にお買い上げの販売店またはサービス会社にご連絡ください。
①

スイッチを押して、停止状態にしてください。

②

スイッチを１回押して、「F04：原料設定」画面にしてください。
初期設定の「1.90」が点滅しています。

③

またはスイッチを押して数値を変更してください。

：0.05ずつ増加し、ソフトクリームが硬くなります。
：0.05ずつ減少し、ソフトクリームが軟らかくなります。
右イラストは、④

を１回押して「1.95」に変更しました。

スイッチを押して画面を進めて変更を確定してください。
スイッチを押して次の画面（LOG1̲Serving Count)に進める
ことで変更が確定します。
変更を確定せずに30秒間の無操作がつづくとキャンセルされ、元の停止状態に戻ります。

⑤

スイッチを押して「原料設定」の変更を終了して、元の停止状態にしてください。
※確定後はスイッチを押すか30秒間待つことで、元の停止状態に戻ります。

58

「製品取出個数履歴」を確認したい
日々の製品取出（販売）個数は、以下の操作で確認することができます。
※お買い上げ時は、履歴はありません。
①

スイッチを押して、停止状態にしてください。

②

スイッチを２回押して、「LOG1：製品取出個数履歴」画面にしてください。

③ 履歴は、スイッチを押すと新しいものから、スイッチを押すと古いものから順に表示されます。
画面の見方キャラクターディスプレイの上段には「日付」、下段には「製品取出個数」が表示されます。
例
001画面：2018年1月25日
製品取出個数：60個

002画面：2018年1月24日
製品取出個数：70個④ 履歴の確認が終わりましたら、スイッチを押してください。

元の停止状態に戻ります。

59

「加熱殺菌・分解洗浄実施履歴」を確認したい
加熱殺菌履歴と分解洗浄実施履歴は、以下の操作で確認することができます。
※お買い上げ時は、履歴はありません。
①

スイッチを押して、停止状態にしてください。

②

スイッチを３回押して、「LOG2：加熱殺菌・分解洗浄実施履歴」画面にしてください。

③ 履歴は、スイッチを押すと新しいものから、スイッチを押すと古いものから順に表示されます。
画面の見方キャラクターディスプレイの上段には「日付」、下段には「加熱殺菌状況と結果」または「分解洗浄状況と結果」が表示されます。
例
001画面：2018年1月25日
加熱殺菌開始時刻：22時00分
加熱殺菌完了時刻：00時30分
結果：OK（加熱殺菌が完了）
002画面：2018年1月25日
分解洗浄開始時刻：21時00分
分解洗浄完了時刻：21時30分
結果：CLE（分解洗浄が完了）④ 履歴の確認が終わりましたら、スイッチを押してください。

元の停止状態に戻ります。

60

「不具合履歴」を確認したい
フリーザーに発生した不具合履歴は、以下の操作で確認することができます。
※お買い上げ時は、履歴はありません。
①

スイッチを押して、停止状態にしてください。

②

スイッチを４回押して、「LOG3：不具合履歴」画面にしてください。

③ 履歴は、スイッチを押すと新しいものから、スイッチを押すと古いものから順に表示されます。
画面の見方キャラクターディスプレイの上段には「日付」、下段には「不具合発生時刻とエラーコードまたは注意コード」が表示されます。
例
001画面：2018年1月25日
不具合発生時刻：15時00分
エラーコード：E03-1（高圧検知）
002画面：2018年1月25日
不具合発生時刻：14時00分
注意コード：A03-6（吸排気注意）④ 履歴の確認が終わりましたら、スイッチを押してください。

元の停止状態に戻ります。

61

288

291

(最低排気スペース）298(ビス含む)

(54)

738

87

59
排気

60

556

924

742

122

50

802

吸気
23

23

43
140

298
(ビス含む)

吸気

吸気

71

539

60

739

64

蛇口給水口 Rc1/2

19

300

排気

686
627
540

31
121

62

型名

項目

NA-9524AE

周囲温度

5〜35℃

相対湿度

25〜85％（結露なきこと）

電源電圧

電圧変動

200V±10％以内

相間アンバランス

2.25％以内

据付場所

屋内

型名

項目

NA-9524AE

製造能力（100cc盛り）※1

240個/時シリンダー容量

2.0L

シリンダー初期ミックス投入量

1.3L

ミックスタンク有効容量4.0L

外形寸法（幅×奥行×高さ）

298×739×924mm

製品質量

84kg

電源

3相200V 50/60Hz（電源容量：3.0kVA）

最大消費電力 ※2

冷却時：1.8/2.1kW、加熱時：2.1/2.2kW

最大運転電流 ※2

冷却時：6.4/7.3A、加熱時：7.2/7.6A

定格出力

コンプレッサー

750W（3相、2P）

ダッシャーモーター

400W（3相、4P）

かくはんモーター
ファンモーター6W（単相、4P）
32W×2

冷却方式

空冷式

冷媒

HFC R404A、数量：0.53kg、地球温暖化係数：3920

電源コード1本、コード：4芯×2.0mm²-約3m（機械外）

漏電遮断器（現地御手配品）

30mA、動作時間0.1秒以内注）※1：周囲温度25℃での運転時の値です。当社能力テスト基準（60Hz）による。
※2：周囲温度35℃での運転時の値です。

■イラスト・画面表示について
本書に描かれているイラスト・画面表示は、わかりやすくするために誇張・省略があります。

63

長期間お使いにならないときは、漏電遮断器をOFFにすること
火災の原因になります。

漏電遮断器をOFFする

長期間お使いにならないときは、給水ストップバルブを「閉」にすること
水もれの原因になります。

ストップバルブ「閉」にする

気温が0℃以下になるおそれのあるところに本機を保管する場合は、水抜き作業を行うこと
水もれの原因になります。

水抜きする

長期間お使いにならないときは次の作業を行ってください。
給水ストップバルブを閉めてください。とくに0℃以下になるところに保管する場合は、水抜き作業を行ってから保管する必要がありますので、お買い上げの販売店またはサービス会社にご連絡ください。
シリンダーおよびミックスタンクの水分をよくふきとり、乾燥させてからカバーなどをかけて保管してください。
ゴム部品の劣化を低減させるため、部品は最小単位に分解した状態で清潔に保管してください。

64

本機を転居・廃棄するときは、専門の業者に依頼すること業者に依頼する

本機を運搬するとき転倒すると危険です。

本機を他の人に売ったり、譲渡するときは、この取扱説明書を添付すること
取扱説明書を添付する

新しい所有者が安全で正しく使うために、取扱説明書が必要です。

お 願 い
転居、贈答で本機を移転される場合は、事前にお買い上げの販売店またはサービス会社にご相談ください。
本機の所有者が変わる場合は、この取扱説明書を必ずお渡しください。
本機はフロン排出抑制法の第一種特定製品に該当しますので次のことをお守りください。
フロン類をみだりに大気中に放出することは禁じられています。
本機を廃棄する場合は、フロン類の回収が必要ですので、専門の業者に依頼してください。
フロン類の種類・数量・地球温暖化係数は、製品銘鈑に記載されています。

保証書はお買い上げの販売店でお渡ししますので、必ず「販売店印、保証期間」をご確認のうえお受け取りください。
保証期間中、万一故障した場合には保証書記載内容により保証期間内は無料修理いたしますので、たいせつに保管してください。
保証期間後のサービスについては、お買い上げの販売店または サービス会社にご相談ください。
■保証除外項目
保証期間中でも下記事項に該当の場合は保証いたしません。
1.水道法に定められた飲料水の水質基準に適合しない水を使用した場合。
2.取扱説明書やラベル類による指示、禁止、注意事項に反したご使用方法による故障または損傷。
3.取扱説明書に記載する消耗部品・定期交換部品の交換未実施に起因する故障。
4.製品の仕様または構造に改造または変更が加えられ、それが原因で発生した故障。
5.火災、地震、水害などの天災地変による故障および損傷。
6.電源関係の不備および給排水などの不備により生じた故障。
7.公害、塩害、腐食性ガスなどを原因とした故障。
8.転売された場合。据付後、移動あるいは輸送することにより生じた故障。
9.保証書のご提示がない場合。
10.保証書各事項の記入、捺印のない場合。
11.日本国内以外でご使用の場合。

65

日世株式会社および日世グループ関係会社（以下「当社」）は、お客様よりお知らせいただいた
お客様の氏名・住所などの個人情報を、下記のとおり、お取り扱いします。
１．当社は、お客様の個人情報を、当社製品のご相談への対応や修理およびその確認などに利用させていただくことがあります。
２．当社は、お客様の個人情報を、下記の場合を除いて第三者への開示・提供はいたしません。
・修理やその確認業務を当社の協力会社に委託する場合
・法令に基づく義務の履行または権限の行使のために必要な場合
・その他正当な理由がある場合
３．当社は、お客様の個人情報を、適切に管理します。
当社の個人情報保護方針については、
当社ホームページ（【URL】http://www.nissei-com.co.jp/privacy.jsp）をご覧ください。

地震・雷・風水害および当社の責任以外の火災、第三者による行為、その他の事故、お客様の故意または過失、誤用、その他、異常な条件下での使用により生じた損害に関して、当社は一切責任を負いません。
本製品の使用または使用不能から生じる付随的な損害（事業利益の損失、事業の中断など）に関して、当社は一切責任を負いません。
取扱説明書の記載内容を守らないことにより生じた損害に関して、当社は一切責任を負いません。

66

フロン排出抑制法が2015年４月に施行されました。※１
第一種特定製品（フロン類が充填されている業務用の空調機器、冷凍・冷蔵機器）に該当する
日世フリーザーを使用する管理者（ユーザー様）は、以下を順守する必要があります。

点検 ３ヶ月に１度の簡易点検を実施してください。※２
機器の点検・整備内容の記録、記録 破棄までの記録簿の保存を行ってください。※２
一定量以上フロン類が漏えいした場合、報告 毎年度の国への報告をしてください。※１（フロン漏えいの報告は、日世フリーザー以外の第一種特定製品の漏えい量と合算する必要があります）

・日世フリーザーは、取扱説明書の記載内容に沿って、適切な設置と適切な使用をしてください。
・フロン類の漏えいが見つかった場合は、速やかに整備（修理）を依頼してください。

※１

法律全般の内容やフロン漏えい量報告等の詳細は、下記へお問い合わせください。
また、各省のホームページにも詳細が記載されています。
・環境省

地球環境局

・経済産業省※２

地球温暖化対策課フロン対策室

製造産業局

TEL：03-3581-3351 (代表)

化学物質管理課オゾン層保護等推進室

日世フリーザーにおける簡易点検の方法や記録の方法については、
お買い上げの販売店 または サービス会社にご相談ください。

67

TEL：03-3501-1511 (代表)

ご購入年月日

年

月

日

ご購入店名
TEL.

お客様へ
おぼえのため、ご購入年月日、ご購入店名を記入されると便利です。