October
2022
VOLU427

M﹁新規就農者育成総合対策﹂で後継者への世代交代が進んでいる︑さんぶ野菜ネットワーク︵千葉県︶︒

日々汗を流している若手農家のみなさんを訪ねました︒

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E

右から吉田真也さん、林真里那さん、森亘さん、北村和大さん、浅野拓也さん、早崎良紀さん、松村光彦さん。

1

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つけていた。

1 吉田さんの畑のトマトが立派な実を2 里芋畑。背丈ほどの大きさに成長。

「どんな仕事もすぐ覚える」と林さんの仕3 富谷さん（左）と研修中の林さん（右）。

事ぶりに富谷さんも太鼓判を押す。て農家に転身︒神奈川県内のレタス農家で 年半働いた後︑さんぶ野菜ネットワークとの出会いがあり加入しました︒

もかもが初めての事で作付け計画も今年の春から独立しましたが︑何﹁こういう葉っぱの症状が出たら︑試行錯誤︒苗を一気に頼みすぎてしまった時は︑育苗ハウスを借りて置どうしてます？﹂
スマホの写真を見せながら先輩にたび︑周りから助けてもらいました︒に買い取ってもらったり︑失敗する︒ かせてもらったり︑苗を他の生産者相談しているのは北村和大さん︵ ︶が︑﹁ これは取先輩の森亘さん︵ ︶っちゃっていいよ﹂などとアドバイらないほど忙しくなったり︑その後﹁春にはレタスを植えすぎて手が回二人は千葉県山武市を中心に野菜の小松菜は少なすぎてすぐに無くなスを返します︒

を生産する﹁さんぶ野菜ネットワーったと後悔しました︒ズッキーニはってしまった︒もう少し作れば良か

北村さんは今年から独立したばか全然大きくならず失敗してしまいまク﹂に所属する若手農家です︒

り︒千葉市内で落花生やミニ冬瓜な︵北村さん︶した︒﹂

トでいるように心がけているといいきもへこみすぎず︑なるべくフラッいいときも喜びすぎず︑ダメなとどの野菜を作っています︒森さんは今年 年目ですが︑最速で組合員に昇格した期待のホープです︒
北村さんは大学時代︑ワーキングホリデーでオーストラリアに滞在し︑ ます︒
農場に住み込みで働いた経験があります︒その経験がきっかけで﹁食が幸福につながっている﹂と考えるよは︑食に関連するIT関連会社の営を守る会の売上高５位に入る主要産

さんぶ野菜ネットワークは︑大地うになったと言います︒大学卒業後業職に就きましたが︑もっと直接5 吉田さんは昨年、販売の仕事を辞めて31地︒ 年前から取引が続いてきた︑4 草取りに精を出す森さん。かつては東43﹁食﹂と関わる仕事がしたいと考え長年のパートナーでもあります︒ト
マト︑里芋︑根菜に葉もの︑スイカなどを生産していますが︑なんと言家業を継ぐことに。っても主力は人参です︒
さんぶ野菜ネットワークの発足は1988年︒山武農協内の有機部会として始まり︑2005年に独立しました︒現在は 戸の農家が出荷しています︒という思いで﹁新規就農制度﹂を始めたのが2009年︒師匠となるメンバーのもとで 年間研修を経た後に独立する制度です︒
栽培について教えてもらえるだけ京でプロのミュージシャンだった。

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産地全体で後継者を育てていこう︑442453

7験を積み、今年からさんぶへ。松村さん
6 林さん（右）は5年ほど別の農家で経（中央）は会社員を辞め、現在独立2年目。

畑を一から開墾しながら頑張っている。

左が北村さん。

7 ハウスで作業する吉田代表理事。

ではありません︒
デビューしたばかりの新人農家にとって︑出荷できる﹁売り先﹂があるのは何より安心できることだと言います︒﹁販売の心配をせずに良いものを作ることに集中できるということが自︵森さん︶分に合っていると思います﹂6

農薬や化学肥料に頼らない有機農

ュな若手の存在はベテラン農家たち事を務める吉田邦雄さんの家でも︑100品目以上を出荷していたこと

かつてはネットワーク全体でネットワークの事務局では︑新規じく後継者の一人︒父親の元で手伝きても契約外の出荷では二束三文の野菜は契約が取りづらく︑うまくで︵ ︶とは良きライバルで一番の理解の父親の元で研修中の早崎良紀さん﹁本当は︑新規就農者が新しくチャ値しかつきません︒レンジする野菜も応援して評価してもらえるような場があると嬉しい﹂者です︒ 年前からは自分でも畑を借り︑今は両方の畑で野菜を作ってジを続ける一方で︑﹁売る人﹂﹁食べ︵事務局の山本治代さん︶めからうまくはいきません︒

る人﹂はその思いに応えることがでいます︒が︑何年も土作りを続けて﹁同じ品種で同じ作り方をしてもできているでしょうか︒販売事業者︑﹁作る人﹂が生活をかけてチャレンきるものが違う︒
悩みながらやってそして消費者として私たちに何ができて地力がある父の畑のように︑始います︒
経営を自分でやってみて初きるのか︒農業を未来へとつなげる

責任は︑生産者だけのものではない邦雄さん（左）と長男・真也さん（右）。

業に長年取り組んできた実績と︑こ新規就農希望者は︑縁もゆかりもなにもいい刺激を与えているようです︒

うした丁寧な育成制度に魅力を感じ︑いこの地にやってきます︒これまですごいよく草取りしてる﹁︵森さんが︶んだよ︒だから俺も刺激されてやっ人ほどの研修生を受け入れ︑ 数人が定着しています︒と目を細めるのは︑富谷亜喜博さてる﹂のは︑親がすでにネットワークのメん︒北村さん︑森さんの師匠でもあり︑富谷さんの畑と森さんの畑は隣世代交代が始まりつつあります︒吉もありましたが︑契約が取れる品目り合っているところがあります︒

田さんの父が亡くなったことをきっに絞ってきた結果︑現在は 品目に日が昇ってから沈むまで外で作業就農者には︑人参や里芋︑大根︑小ら手伝うようになりました︒

が続く毎日に︑﹁想像以上の大変さ﹂

松菜などから始めることを勧めていいを始めて 年目︒現在︑浅野さん盤にしやすいからです︒めずらしいで︑助け合うことができ︑生活の基とこぼしつつも︑﹁わからないことも吉田さんと同浅野拓也さん︵ ︶勉強の日々だと言います︒

ます︒作っている先輩たちが多いのおさえています︒

が昨年かかけに︑長男・真也さん︵ ︶さんぶ野菜ネットワークの代表理ちです︒ンバーで︑その後継者となる若者た

そうした仲間と切磋琢磨している30︵真也さん︶とがすぐ聞けるのは強み﹂

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さんぶ野菜ネットワーク代表理事の吉田

おいしさがつまってます26︵浅野さめて気づくこともあります﹂ん︶

はずなのです︒

Photo : Taro Terasawa Text : Yuki Takahashi Design : Better Days

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同世代同士だけでなく︑フレッシ

さんぶ野菜ネットワーク（千葉県・山武市）

さんぶ野菜ネットワーク（千葉県・山武市）※異なる産地のものが届く場合がございます。

1040
400g 398円（税込430円）

1076
400g 568円（税込613円）

里芋 ４００G103

トマト ４００G

ねっとりホクホクの里芋。
使いやすい少量規格4032

ソ ー シ ャルレ ポ ート

今号は、10月に「おにぎりアクション」を実施する「TABLE FOR TWO」のレポートです。

食に込める愛を、世界の子どもたちにもコロナ禍で生産者同士の交流も減ってしまい︑今回集まってくださった方の中には︑実は初顔合わせというメンバーもいました︒孤独感や先が見えない不安を感じながらも農業の世界に飛び込み︑根気よく取り組む皆さんのお話を伺い︑私も身が引き締まりました︒︵編集部・仲庭︶©TABLE FOR TWO

9人に1人が飢餓、増える肥満人口
10月16日は世界食料デーです。
1981年に国連により定められ、「世界の食料問題を考える日」とされています。世界では、
9人に1人、約8億人もの人々が、まともな食事をとることができず、生存や社会的な生活が困難な飢餓状態にあります（国際連合広報センター「WFP 国連世界食糧計画 日本事務所」
https://www.unic.or.jp/info/un̲agencies̲
japan/wfp/）。一方で、食生活の乱

1©TABLE FOR TWO

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れや運動不足などに起因する肥満を抱える人口が増えています。この食の不均衡をなくすことを目指し て い る の が、「TABLE FORTWO（以下、TFT）」です。大地を守る会も賛同しているTFTは、寄付金付きの体にやさしい定食や商品の販売、「おにぎりアクション」を行うことで、開発途上国の子どもたちの学校給食などを支援しています。

お米やおにぎりで子どもたちに給食をTFTの支援先の一つであるケニアの学校では、週に1度をフルーツの日とし、オレンジやスイカ、バナナなど季節に合わせたフルーツを、食事に加えて提供してきました。学校の先生によると、子どもによっては名前しか聞いたことがなかったり本でしか見たことがなかったりしたフルーツを、実際に食べる機会になっているとのこと。学校給食の提供だけでなく、食育にも役立っています。大地を守る会では今年の秋も、「おにぎりアクション」も呼びかけます。
おにぎりの写真をSNSまたは特設サイトに投稿すると、写真1枚につき給食約5食分を子どもたちに支援することができます。また、寄付金付きのお米も限定販売します。皆に食が平等に行き渡り、健康でいられるように、一緒にアクションをしていきましょう。

1 週に1度のお楽しみ、バナナを受け取るケニアの子どもたち。
2 ケニア・ムファンガノ島で給食を楽しそうに食べる女の子。

写真1枚で給食約5食分を支援
おにぎりアクションに参加しよう

実施期間：2022年10月6日(木) ～11月6日(日)

おにぎりアクションに合わせて3週限定販売

参加方法①おにぎりの写真を撮る

宮城ミルキークイーン白米2KG（TFT寄付金付き）②おにぎりの写真をSNSまたは特設サイトに投稿する

1179 2kg 1,207円（税込1,302円）※本商品は1点につき20円がTABLE FOR TWOを通じて支援地域の子どもの学校給食になる寄付金付き商品です。
※142～144号限定販売です。

詳しくは「おにぎりアクション」
サイトへ▲©TABLE FOR TWO

生産者の素が見える！カジュアルトークが魅力

公式YouTubeで生産者インタビューを公開中
大地を守る会の社会貢献プロジェクト「おさかな喰楽部」では、海の環境保全や日本の水産業の応援を目的に、これまで様々な活動を行ってきました。しかし、長引くコロナ禍で野外活動が自粛されているため、今年は生産者の「ショートインタビュー動画」を撮影し、大地を守る会の公式YouTubeで公開しています。生産者がものづくりを通して感じたことや、食品添加物を使用しないこだわり、世代交代の話まで、カジュアルトークで語っていただきました。いつもの食べ物が、どのような想いで作られているのかわかるインタビ
ューを、ぜひご覧になってください。

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まずはご覧く １本
ださい

2「Vol.5 島源商店
「天日干し干物」
・島田静男さん
職人の腕が真っ赤にかぶれていた」

11月19日（土）うなぎ勉強会「二ホンウナギについて知ろう」
開催
みんなが大好き！うなぎについて、うなぎの資源保護の第一人者である九州大学・望岡典隆先生をお招きしてお話を伺います。詳しくはホームページのイベントページをご覧ください。

1 第一回目は、「生のり佃煮」の遠忠食品・宮島一晃さん。創業百余年を支えた母の話や4代目の大地さんについて語ってくれました。
2 「天日干し干物」の島源商店・島田静男さんは、天日干しがおいしい理由を“布団干し”に例えて教えてくれます。

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