京丹波

おでかけ

グルメスポットがたくさん！
京 丹 波のおいしい！を全 部 見せます

ごはんと
カフェと…
発行

京丹波町観光協会〒622-0213 京都府船井郡京丹波町須知色紙田1番地1
TEL.0771-89-1717 FAX.0771-89-1713
http://www.kyotamba.org

協力

京丹波町にぎわい創生課〒622-0292 京都府船井郡京丹波町蒲生八ツ谷62番地6
TEL.0771-82-3809 FAX.0771-82-2500

一般社団法人 森の京都地域振興社
森の京都DMO〒621-0804 京都府亀岡市追分町谷筋25番地30
TEL 0771-22-9800 FAX.0771-22-9801
https://morinokyoto.jp

オンラインショップ「森のおすそわけ」

2021.3

ここ に し か な い 出 会 い が あ る

小さな町内に4つの道の駅？というわけで、似たり寄ったりだと思われるかもしれませんが、
道の駅それぞれに魅力的な食・モノ・見所・おもしろスポットがたくさん！

京丹波町が満喫できる！道の駅をめぐる旅に出かけてみてはいかがですか？

瑞 穂の 里・さ ら び き

丹 波マー ケ ス

京 丹 波 味 夢の 里

さらに、京都縦貫自動車道が全線開通した2015年に新しい道の駅がオープンし、合計4つに。

なごみ

京 丹 波 味 夢の 里

京 都 縦 貫 自 動 車 道 の 全 線 開 通 に 伴 い オ ー プン︒年 間 3 0 0
万 人 が 訪 れ る ︑縦 貫 道 に 隣 接 す る 町 内 4つ 目 の 道 の 駅 ︒
一般
道 か ら も 縦 貫 道 か ら も ア ク セ ス 可 能 ︒京 丹 波 町 を 代 表 す る… 何 を 作って も

栗 ︑松 茸 ︑黒 豆 ︑いの し し ︑
牛 肉 ︑鮎 ︑そ ば
おい しい 産 物 が で き る 土 地 ︑
ま さ に 聖 地 と 言 え るの が 京 丹 波 ︒

京 丹 波 町 は ︑京 都 府 の ほ ぼ 中 央 部 に
位 置 し ︑山 に 抱 か れ た 丹 波 高 原 に 広 がるの ど かな 里 山 ︒
山 と 緑 ︑清 ら か な 川 の 流 れ ︑昼 夜 の 大
き な 寒 暖 差 が 生 む 丹 波 霧・・・な ど ︑豊 かな 自 然 が すべての 作 物 を 慈 し む ︒そ の お
か げ で ︑う ま み が ぎ ゅっと 乗 り ︑野 菜 も
きのこ も 動 物 た ち も 元 気 に 味 濃 く 育つと い う わ け ︒滋 味 際 立 つ 作 物 が 育 つ め ぐ
み の 郷・京 丹 波 町 に は 日 本 中 の 料 理 人
や 食 通 が 崇 め る こ れ ら の 食 材 を おいしい 料 理 に ︑お 手 軽 な ご は ん に 仕 立 て る
お店が数多︒
地 元 だ か ら こ そ 手 に 入 る ︑新 鮮 な とって お き の 京 丹 波 食 材 を 使った 料 理 の
数 々 ︑ぜ ひ ご 賞 味 あ れ ︒

京丹波 特産品工房

瑞穂産の玄そばを使ったせいろに海老、大黒本
しめじなどの天ぷらが 付いた贅 沢 天ぷらそば（980円／写真）。

特 産 品 の 販 売 の ほ か ︑京 丹 波 の 見 所 を 紹 介 す る コ ンシェ ル

フードコート丹波大食堂

ジュ が 常 駐 す る な ど ︑観 光 の 拠 点 と し て 利 用 で き る ︒す ぐ 隣
群 が一望 ︒

京丹波マルシェ〒622-0232
京丹波町曽根深シノ65番地1
営 6:00〜21 :00■
休 年中無休■■カード可
2 0771-89-2310■「安栖里から見た河岸段丘」 画・榎木孝明さん（俳優）レストランBonchi

1に は 塩 谷 古 墳 公 園 が 広 が り ︑京 丹 波 の の ど か な 景 色 と 古 墳

そば、
うどんのほか、黒豆うどんも選べる。ハーブへしこを使った茶漬
けやパスタなども

京丹波町は3つの町に分かれていたため、旧町ごとに1つずつ計3つの道の駅がありました。

和

出し巻き、豆腐、茶碗蒸し、黒豆味噌の豚汁、黒豆ごはん、黒豆スイーツなど全8品

丹波焼きなお道
京 丹 波 町 産九条 ねぎがたっぷり！外はふわふわ、中とろとろ！ふわとろのとろたこ焼き8個入り600円（写真）のほか、丹波高原豚と京丹波町産ハタケ
シメジなど地 元 産 食 材を使った焼き営 10:00〜19:00
そばも人気。 ■営 11:00〜20:00■

京丹波町産の黒豆で作ったきな粉の香ばしい味が特長の黒豆ソフトクリー
ム（350円／写真）や丹波高原豚が入った肉じゃがコロッケ、地元産米を搗いた五平餅、黒豆の枝豆おにぎりなど
営 11:00〜20:00
が並ぶ工房。 ■営 10:00〜20:00
■

1
2

3

4

駐車場が
目の前！
特産品の黒豆を使った料理が人気。
黒豆づくし膳（1,380円／写真）はす
べ ての 料 理 に
黒 豆 が 入 っている。

4 つの 道の 駅
京 丹波の

2

丹 波マー ケ ス

なごみ

専門店街の農産物店。

全 国でも 珍しいショッピンセンタ ー 併 設 型 道の 駅 ︒パン屋 ︑土産 物 店 ︑書 店 ︑ドラッグストアな ど 便 利で多 彩 な 専 門 店 街 と ︑
丹 波の 味 が 揃 うレスト ラン街 が あ る ︒毎 週 火・木・土・日の 午
前 8 時から 正 午 まで開 催 される﹁ 朝 採 り 野 菜 市 ﹂では ︑新 鮮な
丹 波 高 原の 旬の 食 材 が 手に 入る ︒裏 手に 見える 美 女 山な ど 近
隣には 町 内 観 光 スポット も 多い︒隣 接の う る おい館 内の 観 光
協 会でレンタサイクルを 利 用して観 光 するのもオススメ︒

3

瑞 穂の 里・さ ら び き

国 道 1 7 3 号 に 面 し ︑緑 豊 か な リ ゾ ー トゾ ーン﹁ グ リ ーン
ラ ン ド み ず ほ ﹂に 隣 接 ︒毎 日 届 く 地 元 農 家 の 新 鮮 な と れ たて 野 菜 の ほ か ︑ハタ ケ シメ ジ ︑大 黒 本 し め じ を は じ め ︑黒 豆
た ま ご・葉 酸 た ま ご ︑さ ら び き 茶 な ど ︑瑞 穂 で 作 ら れ てい る
地 元 産 品 が 数 多 く 揃 う ︒地 元 で 窯 を 構 え る 陶 芸 家 の 作 品
も 並 ぶ ︒軽 食 コ ー ナ ー で は ︑地 元 産 の 野 菜 や き の こ を 使 った 食 事 が 楽し める ︒

和

河 岸 段丘 が 広 がる 和 知の大 自 然を パノラマ式に展 望できる 爽
やかなロケーション︒和知地区の農家から届く野菜をはじめとした特産物や農産加工品︑地元のお店が作る弁当やお惣菜︑和洋菓子︑パンなどを販売︒併設のフードコート﹁和キッチン﹂は︑
丹 波 黒 大 豆 やハタケシメジな ど 地 域の 食 材 を 使ったメニューが 観 光 客に 人 気 ︒毎 年 ︑鮎のシー ズン︵ 6 月 第 3 日 曜 日 〜 9 月まで︶になると 由 良 川 岸に﹁ 鮎ガ ー デン﹂が開かれ︑鮎の塩 焼きを目当てに多くの人で賑わう︒

4

朝採り野菜市（毎週火・木・土・日8:00〜12:00）

軽食
コーナー
では…

〒622-0213 京丹波町須知色紙田3-5
営 10:00〜20.00■
店舗によって営業時間は異なります
休 毎週水躍日■
2 0771-82-3180■

ショッピングセンター

レストラン街
どんぶり、カレー、ラーメン、たこ焼き店が並ぶレストラン街はフードコートスタイル。
〒622-0322 京丹波町大朴皿引1-4
営 9:00〜18:00（軽食コーナー 10:30〜15:00、■
日祝は 10 :30〜16:30）
休 原則年末年始、■第2·4木曜日
2 0771-88-9350■〒629-1131
京丹波町坂原上モジリ11
営 8:30〜18:00■
夏期／8:30〜18:30
休 火曜日■（祝日の場合は営業）■カード・電子マネー可2 0771-84-1008
■

由良川を
眺めながら
ホッと一息

十割ざるそば850円（写真）、ハタケシメジのしめじ天そば、麦とろ丼セット、たまごかけごはんなど京丹波町産食材を使った軽食が人気

レストランみずき

森林浴レストラン

緑に囲まれたレストランで優 雅なひとときを。各種定食のほか、そば・うどん・丼など多彩に揃う。

瑞穂産のそばを使用した自家製十割そばのほか、各種定食・丼物などを提供し
ています。
もちろん、
お米も京丹波産。

フードコート「和キッチン」￥ 600円〜800円■
営 11:00〜17:00■（16:00L.O.）
席 50席■

みずき定食1,200円。
鯖 寿司、ハタケシメジの天ぷら、和風ステー
キ、うどんのセット

道の駅で販売している牛肉と和知
黒のコラボ丼・京丹波ぎゅう茸どん（700円）
やさばーガー（500円）
はテイクアウト・イートイン可。

和キッチンでは、具だくさんのはたけしめじカレー720円、名産
黒大豆「和知黒」を練り込んだ和知黒うどん650円などが評判。

〒622-0324 京丹波町八田市ノ山18番地￥ 1,000円〜2,000円 ■営 11：00〜15：00■
休 毎週水曜日と第2・第4木曜日■
席 20席 ■
2 0771-88-9050■

京丹波そば（ざる）800円。地元産自然薯とろ
ろをトッピングすれば980円。
夏 場 は バ ー ベキュー
（要予約）も楽しめる。

〒622-0322 京丹波町大朴皿引1-1￥ 500円〜1,000円 ■営 11：30〜14：30■
休 毎週火曜日 ■席 90席■
2 0771-86-1513■

席 100席■

シン・サン・カレー

丼どんぶり・定食の 都屋 みやこや

丹波牛のすじ肉を野菜スープでじっくりコ
トコト、やわらかく煮込んだ中辛のカレーがベース。カツカレー880円（写真）。オムカ
レー 6 8 0円、野 菜カレー
730円など全
6メニュー。

京丹波ぎゅう茸どん（780円／写真）
は、地元の京丹波牛のすじ肉をトロトロ煮込み、大黒
本しめじ、
ハタケシメジ、椎茸と一緒に黒豆味
噌ダレでからめたご当地
丼 。森 のご はんグランプリ2017でグラン
プリ受賞。

￥ 600円〜900円 ■2 0771-82-3173■￥ 500円〜800円 ■2 0771-82-3173■

揚記ラーメン ようき ラーメン

たこ焼き・鉄板焼き

黒豆味噌、黒ごま、黒酢の黒尽くしで仕上げた坦々麺風ラーメンの丹波黒ラーメン（600円／写真）。その他、鶏とんこつ系・魚介系醤
油・金 ご ま 塩など 4 つ の 味が 楽しめる。
ラーメンと唐揚げのセット
は830円。

九条ねぎがたっぷり！ふわとろのたこ焼きは6個入り390円・8個入り490円（写真）。
こだわりのソース＆マヨネーズのほか、ねぎぽん、
カ
レー、
カレーチ
ーズなどの変わり種も。
お好
み焼き520円、焼きそば490円も人気。

￥ 600円〜900円 ■2 0771-82-3173■

2 0771-82-2577
■

みっちゃん

地元・京丹波の朝採れ野菜を色鮮やか に！ふんだんに！
cafe＆ランチ

MINI ONE みにわん

地元の生産者グループがその日の朝に収穫した
新鮮な野菜に京丹波町のお米や卵、肉などの食

天然素材のおいしさに材を組み合わせて作る特別ランチ（2,500円／

ココロもカラダも癒されて要予約）は曜日ごとに、水曜は「MINI ONEプレート」木曜は「木曜ランチ」金曜は「特製お弁当」と和洋折衷。オムライス、ハンバーグなど定番の洋食メニューも。
〒622-0323 京丹波町井尻松ケ鼻15-4￥ 1,500円〜2,500円 ■営 10:00〜17:00■
休 月・火曜日 ■席 35〜40席■
2 0771-86-1773■

bio sweetʼs capo capo

焼きキーマカレー（1,640円）
はサラダとスープ付き。
ドリンクセットは＋280円、ドリンク＋デザートは＋720円

菓歩菓歩 かぽかぽ

サラダ、フリットなどを盛り込んだプレートと天然バナナ海
老 のトマト パ ス タ の セット
1,950円（パスタとドリンクのセットは1,450円）

由良川をそばに眺める自然豊かな山々に囲まれた小さなカフェ。地元京丹波町を中心に近郊の生産者から直接届く有機栽培・無農薬の食材を使った日替わりのパスタランチや隣接する工房で作られるお菓子が人気。天気のいい日はテラ
ス席もおすすめ。

MINI ONEの店名通りイギリスの田舎町をイメージした店内

トッピングとクリームに
山内善継氏の和栗をふんだんに使ったモンブランパフェは1,500円〜

カ フェ & ラ

デミ？トマト？ロコモコは

地元感たっぷりのごほうびごはんとスイーツをめざして。

cafe moka かふぇもか

緩やかな時 間が流れるカフェで口福のひとときをカフェモカ秘伝の万能ハンバーグソースはオー
ナー修行の地オーストラリア（メルボルン）発。
デミでもなく、トマトでもないちょっとスパイシ
ーなソースに卵を絡めた癖になる味わい。モー

ヤマガラのさえずりを聞きながらホッと一息

ニングやサンドイッチなどのメニューも充実しているのでカフェづかいにもぴったり。

週替わり（毎日5食限定）の森ランチは、予約のみ〒622-0203 京丹波町富田井爪36￥ 380円〜1,000円 ■営 8：00〜19：00■
休 毎週木曜日・第1水曜日 ■席 22席■
2 0771-82-1816■

緩やかな時間が流れる
森の中のカフェDans La Forêt だんらふぉれ
まれたノスタルジックな空間でいただく森ラェ。松花堂ランチのほか、卵かけご飯セッ
ト、ピザパンセット（1,000円）などの軽食

料理が少しずついろいろ並ぶワンプレートス

作り作家さんのクラフト雑貨の販売も。
〒622-0331 京丹波町中台大沢96-1
営 11：00〜17：00■（冬期9月〜4月16：00close）
ランチ予約のないときは14：00〜
休 土〜火・祝日と年末年始、
夏期■
席 8席 ■
2 090-4031-8324■

心和ぐアトリエ庭カフェ

ルから眺める庭が美しいアトリエ庭カフ

ンチ（880円）は、京丹波町の食材を活かした

ど、ドリンクメニューもこだわりの品揃え。手

隠れ家カフェ

昔懐かしい畳の部屋に設えられたテーブ

毎日のように野鳥が訪れる森の中。木々に囲タイル。地元・京丹波町大朴のさらびき紅茶な古民家をリノベーションした

癒庭泉 ゆていせん

モカジャバ
ココナッツ
550円

やくろ丹波卵を使ったスイーツが楽しめる。併 設のアトリエでは手のひらサイズ

1点ずつ集めたアンティークやヴィンテージの輸入雑貨の苔庭園のワークショップも開催。

京丹波・食の祭典グランプリメニューのロコモコ880円（サラダ・スープ付き）

ンチ

長 居 し たくな る 素 敵 な カ フェを 訪 ね て

スパイシーなソースが決め手

綾部・黒谷和紙の壁紙と木を基調とした店内はシックな印象〒629-1131 京丹波町坂原シヨガキ16￥ 1,300円〜5,000円 ■ カード可■
営 11：00〜18：00■
18:00〜21:00（4名様以上要予約）
休 毎週火曜・水曜日（冬期不定休）■席 店内12席・テラス20席■
2 0771-84-0959■〒622-0203 京丹波町富田辻33￥ 400円〜2,500円 ■ 電子マネー可■営 10：00〜18：00■
休 不定休 ■
席 15席 ■
P 5台■
2 0771-82-1205■
松花堂ランチのみ予約制

炊きたての釜炊きご飯が味わえる松花堂ランチ1,500円。
ランチのおかずは、地鶏や季節の野菜などを使った料理が日替わりで
（要予約）

ランチは
3,000円・5,500円・6,500円（全て税込）の3種類のコースをご用意（3日前迄の要予約）

京都初のワイナリーで地元食材とワインの マリアージュを

丹波ワインハウス
1979年の創業以来、京都の食文化に根ざしたワインを醸すワイナリー。葡萄畑が一望できるレストラン「dutamba」では、地産地消をコンセプトに採れたての地
元野菜やジビエを使ったランチコースを提供。併設のショップにはワインのほか、葡萄ジュース、ジェラートなど様々なお土産品が揃う。

ざるそば900円、天ざる
1 , 4 8 0 円 、鴨 せ い ろ
1,300円など、デザートの蕎麦プリン（300円）
もぜひ

ワインハウス〒622-0231 京丹波町豊田千原83
営 10：00〜17：00■
休 毎週木曜日・年末年始■
2 0771-82-2003■

三河一色産のうなぎを関西風地焼きでいただく

レストラン￥ 3,000円〜6,500円 ■ カード・電子マネー可■営 金・土・日・祝日のみ 12：00〜14：30■
席 20席 ■
P 50台
■
■
要予約

うな良 うなよし1968年から継ぎ足してきたたれは甘くなくキリッとした味わい。三河一色産の鰻は蒸自家栽培・自家製粉のさずに焼き上げるので香ばしく、カリッとし

十割 蕎麦を高台 にある「元城」でた食感が特長。粒が揃う京丹波町産秀逸米
こしひかりとともにいただく鰻丼や鰻重のウエルカム上野もとしろ

他 、昼 は 、日替 わりサービスランチ（ 8 5 0

鎌倉時代に建立された上野城跡にある蕎麦屋。
昼夜の寒暖差と丹波霧が美味しい作物を育んでくれるこの地（ 美 女山の里 ）で蕎 麦を自家 栽培。大切に保管した蕎麦はその日の分だけ石臼で挽き、丹波の名水で捏ねて打つ。純粋なそばの味と香りが楽しめる細麺の手打ち十割蕎麦に
丹波高原野菜の天ぷらを添えてどうぞ。
〒622-0211 京丹波町上野南垣内23-1￥ 900円〜2,000円 ■営 11:00〜16:00■
休 火曜日・水曜日（祝日の場合は営業）■
席 18席 ■
P 10台
2 0771-82-2020■■

お 目当 てグ ル

メ

地 元 で 人 気 の こ だ わりラン チ は い か が円）、各種定食（850円〜）、夜は一品料理を

うなぎ、そば、ワイン、寿司、中華・・・・。

酒の肴に会話とお酒が楽しめる。

京丹波で採れる食材を効かせたメニューの数々に舌鼓〒622-0214
京丹波町蒲生蒲生池35-3￥ 850円〜4,000円■■ カード・電子マネー可営 11:00〜14:00、17:00〜22:00■
休 月曜日 ■
席 14席
■
P 10台
2 0771-82-2530 ■■
要予約

にぎり3貫・
鱧の箱寿司・巻き寿司・・・
お寿司の盛り合わせ（並）1,000円。

人気の黒酢酢豚（880円）と若鶏の唐揚げ（780円）

瑞穂尽くしの絶品料理と緑のある蕎麦屋さん！

瑞穂蕎麦定食咲家 つる丸 さくやつるまる
蕎麦はすべて、地元産の瑞穂蕎麦を使用した
挽 きたて・打 ち 立 て・茹 で たての『 三 たて 蕎麦』。店主のオススメは本格二八蕎麦の盛りそば（700円）と地元産野菜の前菜３種盛りとつる丸オリジナルの蕎麦飯がセットになった蕎麦飯定食（1,000円）、特産品の黒豆をすり流した特製黒豆ダシでいただく一日30食限定の
瑞穂蕎麦定食（1,100円）です。

おろしそば750円、
きのこ天そば950円、季節の天盛
りそば1,300円の他、丼物や定食メニューも特上鰻丼（肝吸付き）4,000円（写真）の他、うな重（2,500円）、錦糸うな重（2,700円）など

ショップ内にあるワインのテ
イスティングサロンでは限定ワインやオリジナルワインが楽しめる〒622-0321 京丹波町橋爪上中島29-2￥ 700円〜 ■営 11：00〜15：00■
休 毎週水曜日 ■席 40席■
2 090-1074-0260■

豊富な台湾料理メニューは地元客から愛され続ける

味も量も大満足！

まちのお寿司屋さん

台湾料理

福香源 ふくかげん

寿司・仕出し・ご宴会

台湾での修行経験を持つ本場出身ベテ

土佐寿司 とさずし

ラン料理長が腕を振るう台湾料理店。本

1976年の創業から寿司・仕出し・活魚料

場 仕 込みの 火 鍋 料 理（ 2 人 前 1 , 1 8 0 円

理店として瑞穂地区の宴席を支えてきた。

〜）や薄餅料理の他、麻婆豆腐や酢豚、

京丹波町産のお米とその日一番のネタに

八宝菜、エビチリなどのスタンダードな

よるお寿司は、盛り合わせで1,000円〜と料 理 はもちろん 、ラーメンセット（ 8 0 0

良心的。お造り、焼き物、天ぷらなど旬の円）、各種定食（980円〜）などランチメ

魚を使った一品料理も多彩。お弁当・会席

ニューもおすすめ。ランチタイムはドリン

料理・鍋料理は予約が必要。送迎可。

ク無料。
〒622-0214 京丹波町蒲生蒲生野235-1￥ 800円〜■
営 11：00〜15：00 17：00〜21：00■
休 毎週火曜日の夜 ■席 70席■
2 0771-82-0092■〒622-0321 京丹波町橋爪桧山38-5￥ 1,000円〜 6,000円 ■営 11:30〜21:00■
休 毎週木曜日（土・日・祝日不定休）■
席 カウンター・テーブル12席・座敷10、
30席
■
P 8台
2 0771-86-1210 ■■鍋物・懐石料理・オードブルは要予約

丹波地酒と味わう新鮮な魚介料理もよし民宿からほど近くに広がる農地。お米をはじめ、ホウレンソウなど約40種類を栽培

自らの田畑で自ら収穫！
丹精込めたお米と野菜が美味

民宿ほその“農業が本業”と言い切る主人。野菜や米、蕎麦を作りながら始めた民宿では、素材本来の旨みをまるごと堪能してもらおうとあまり手を加えず、すっきりとしたやさしい
会席料理5,000円〜（4名様以上・送迎可）。冬には牡丹鍋や寄せ鍋も。宿泊は4,500円〜

味わいで仕上げる徹底ぶり。会席料理の最後は自家栽
培のそばを店主の手打ちで。豊かな自然の中で生まれる料理の数々を存分に楽しみたい。

〒622-0304
京丹波町猪鼻中村80番地￥ 会席料理（4人以上）
5,000円〜■
営 11:30〜22:00■
休 年中無休■
席 20席■
20771-88-0130
■
P 10台
■
要予約

明治32年創業の料理旅館で天然鮎ならで はの旨味を味わう

鮎茶屋 料理旅館 角屋 かどや
JR和知駅前にある料理旅館。北大路魯山人が絶賛したと言われる天然鮎料理（6月初旬〜9月上旬頃）が有名。
綺麗な水や豊富なコケで身が引き締まった天然もんは、味も香りも食感も抜群。落ち着いた和室で魯山人気分を味わってみては。冬の牡丹鍋をはじめ、山菜、松茸など

和と洋を絶妙 に

四季折々の料理も楽しめる。

天然鮎フルコース7,200円、胡麻油香る味噌仕立ての牡丹鍋がいただける牡丹鍋(11月中旬〜3月末)5,000円、 牡丹会席(11月中旬〜3月末)6,000
円〜、季節の会席5,000円〜

組み合わせた料理が評判

和知うめはら2019年にホテルや料亭で修行を積んだ店主がオープン。地元産の野菜や舞鶴で水揚げされた魚介など、旬松茸料理10,000円（9月下旬〜11月中旬頃）。A4〜5ランクの京都牛を使った松茸のすき焼きがメインのコース。地鶏のすき焼き・京 都 牛 の すき焼き（ともに5,000円〜）、
ミニ会席（2,000円〜）など
は年中提供。宿泊は6,000円〜の素材をふんだんに使った和洋ランチ・和洋コースは日替わりで。お昼のランチは1,200円〜、夜のコースは3,500円〜。地元の道の駅「和〜なごみ〜」で販売している「出し巻きサンド」のほか仕出しや弁当も人気だ。

冬場はボタン焼き・鍋コースでメ

京丹波！いや日本を代表する名食材をぜひ
日本一の質を誇る松茸、黒豆、栗、地場野菜をはじめ、京丹波には、鮎、ジビエ、卵など・・・隠れた名食材も上質な食材の宝庫

地酒の「長老」を飲みながら囲炉裡を囲むのが冬のごちそう

すべて地元産。秋は松茸

ご当地グル〒629-1121 京丹波町本庄野畑1￥ 1,500円〜 12,000円（税サ別・ご相談可）■■ カード不可・電子マネー可営 11:00〜22:00 ■
休 不定休
■
席 11室
（1室当たり1名〜60名）、■
個室有（完全個室）
2 0771-84-0009■
P 3台 要予約■

和知の味覚の醍醐味を堪能

季節料理 ふるさと

ボタン焼き・鍋コース10,000円（11月中旬〜4月上旬頃）

地元・京丹波和知の恵みをふんだんに使っ

民宿きむら

た季節料理屋。

地元の野菜を使った旬の小鉢（3種）から始

山菜・松茸を和知の食材を知り尽くした料

まるボタン焼き・鍋コース。鹿肉のタタキと続理人が地元の野菜とともに極上の料理に仕

夏場の鮎をはじめ、主役となる猪肉・鹿肉・き、主役のボタン焼き・鍋へ。背ロースとバラ立てる。ぬくもりある田舎の一軒家でゆっく

肉、鹿の赤ワイン漬けは自家栽培の万願寺唐りと杯を傾けながら、滋味あふれる料理を辛子やどんこ椎茸と一緒に炭火焼きで。1年かけて仕込む自家製味噌でいただくボタン鍋のおいしさも格別。極上の丹波松茸をフライにするなど、秋の松茸料理も民宿きむらなら
ではの逸品だ。
〒622-0 32 3 京丹波町井尻下河原3￥ 7,000 円〜 10,000円 ■営 11:00〜22:00 ■休 年中無休 ■席 45席■
P 15台 要予約
2 0771-86-1000 ■■ぼたん鍋（付出し・お造り付）6,000円（11月中旬〜3月頃）。
濃厚な味噌の風味と猪肉の力強い旨みが絡まり、
地場の野菜も美味しく仕上がる〒629-1114
京丹波町升谷下子来73番地￥ 昼／1,500円〜3,000円■
夜／3,500円〜5,000円
営 昼／11：00〜14：00■
夜／予約に合わせて営業
休 毎週火曜日■
席 4席■
2 0771-84-0015■
P 8台 要予約■

いただけば、この上なく贅沢な和知時間を過ごせる。
〒629-1121 京丹波町本庄木下25-1￥ 5,000円〜7,000円 ■ カード可■
営 11：00〜22：00
■
休 不定休
■
席 50席
（1階／35名・2階／15名）■
P 15台
2 0771-84-0581 ■■
要予約

鮎の会席7,000円（6月中旬〜8月中旬頃）。洗い（刺身）
や塩焼
き、酒蒸しなど天然鮎の料理の数々をコース仕立てで

昔なつかしい、

地元丹波の山の 幸と小さな町の 食堂

舞鶴の海の幸を心ゆくまで

喫茶 お食事 あぜ道 あぜみち

丹波味の郷

道の駅「瑞穂の里・さらびき」からすぐ。国道沿いの食堂は、ドライ

海の幸が豊富に水揚げされる舞鶴に本店を構えるレストランのブインっぽい感じがどこかレトロな雰囲気。店内の壁一面に貼り姉妹店。

レストラン まこと

出され たメニュー は 移 動 の 疲 れを 癒 す 素 朴 な 美 味しさ。人 気

道の駅「丹波マーケス」内にあるお店は、地元のファミリー層やシNo.1の唐揚げは定食のほか、どんぶり（700円）でも。レジ横のホニア層で賑わう。京丹波産のハタケシメジの天ぷらが入った丹波

ワイトボードにはその日の仕入れで決まる日替わりメニューがさ

御膳や刺身・天ぷら・煮物・焼物などを少しずつ贅沢に盛り込んだ

らっと手書きで。各種定食のほか、うどん、どんぶりがバラエティ

まこと弁当（2,700円）など、豊富なメニューが揃う。浜名湖のう

豊かに並ぶ。

なぎを使った鰻料理も人気。

気軽 に会席料理が楽しめる
町内最大級の和食店

八光亭 はっこうてい
大小個室や掘りごたつ式の座敷、最大70人収容の大宴会場のほか、テーブル席が8卓並ぶ大広間がある使い勝手の良い和食店。弁当や御膳、会席、アラカル
トなど、様々なスタイルで地元丹波の食材が楽しめる。丹波牛の鉄板焼、寿司、
天麩羅、う巻き、茶碗蒸しなど人気の料理が少しずつ味わえるええとこどり膳は（2,500円）。

ボリューム満点の唐揚げ定食1,000円。素朴でなつかしい味がうれしい。

「丹波マーケス店」限定の丹波御饍1,380円。
とろろをかけていただく山菜せ
いろは絶品。

〒622-0322 京丹波町大朴赤尾8￥ 600円〜1,200円■
営 11：00〜20：00■
休 毎週木曜日 ■席 25〜30席■
P 30〜40台
2 0771-86-1559 ■■〒622-0213 京丹波町須知色紙田3番地5（丹波マーケス内）￥ 800円〜5,000円 ■営 11:00〜19:30■
休 毎週水曜日（木曜日は14:00〜17:00休憩）■
席 100席 ■P 500台2 0771-82-3236 ■■〒622-0231 京丹波町豊田下川原182-4￥ 1,500円〜6,000円 ■カード可 ■営 11：00〜20：00■
休 毎週水曜日
席 180席（臨時休業あり） ■（大小個室あり）■
P あり
2 0771-82-0850 ■■
要予約
丹波牛ステーキ会席。丹波牛のサーロインステーキ（100g）にスープ、寿司、デザート、コーヒーが付いて2,800円

白と木を基調 にした天高のある大空間が心地よい。

ポツンと一軒家？

手作り料理が目当て！

足 繁く通うリピーター続出！

馴染み客憩いの 喫茶店

れすとらん たんばや
地元の人で賑わうお食事処はラーメンなどの麺類と定食が中心。京丹波町産のコシヒカリと地元の野菜を使ったオムライス（800円）は海老入りのケチャップライスと京丹波町瑞穂産の卵

おでん・串揚げ 岡花 おかはな

MADOI

京丹波町の西北端、鐘乳洞がある質志地区に店を構えて6年、知る

京丹波町役場・和知支所前にある喫茶店は、自家農園で栽培・収穫

人ぞ知る串揚げとおでんのお店。醤油などの調味料は極力控えたした野菜を使った手作りがモットー。定食・麺類・スパゲッテイー・

おでんは、薄く澄んだこだわりの出汁が決め手のあっさり味。串揚サンドウィッチなど心のこもった料理と、温かいおもてなしが常連

まどい

げは、地場野菜を中心に1本100円〜。だけではなく、この店の魅力客に好評だ。お座敷では弁当、会席、焼肉のほか、豊富に揃うお酒はメニューにない料理だ。
その日の気分で気ままに作る料理はどれのおとものオードブルなどもご予算に応じて提供。

も出色もの。
これを目当てに来店するのも面白い。現在、週イチの営

モーニングサービス600円〜（8:30〜10:30）、
日替わりランチ750

業を2〜3日に増やす計画中。詳しくはお問い合わせを。

円（11:50〜14:00）。

が ベストマッチ 。ハンバ ーグ 定 食（ 1 , 0 5 0 円 ）、トンカツ定 食（1,250円）などの定食も好評。

八寸、お刺身、コンロ料理、揚げ物、炊き物、酢の物、茶碗蒸しなど全12品。ミニ会
席「かりん」4,000円

四季折々の 素材をラーメンセット。ラーメンは定番の醤油、豚骨ベースのコク、あっさり味の
塩、塩タンタンの4種から選べる。太巻き5カンセット1,000円、餃子セット
1,200円、やきめしセット1,350円
唐揚げの聖地・大分中津のお店の味をベースに岡花流にブレンドした秘伝のタレが絶妙。もも肉の唐揚げ（5個入り）600円は、基本テイクア
ウト販売のみおでんは、こんにゃく・たまご100円、だいこん150円、牛すじ300円など。テイクアウトの場合は、牛すじ（200円）以外は、すべて100円〒629-1121 京丹波町質志観音20番地2￥ 1,000円〜5,000円 ■営 17：00〜21：00■
休 不定休（土曜日のみ営業）■
日曜はテイクアウトのみ営業
席 20席 ■
P 5台
2 090-7097-1829 ■■不動の人気を誇るカレー煮込みうどん（750円）は、テレビ大阪系のロケ番組で有名リアクション芸人も食べたという逸品。

〒629-1121 京丹波町本庄ウエ9￥ 380円〜1,250円 ■カード可■
営 9：00〜22：00■
13：00〜17：00closeの場合あり
休 日・祝日 ■席 20席 ■
2 0771-84-0495■
P 3台■
座敷は要予約（3日前まで）真心が伝わる手作り料理で

各種お弁当は出し巻き2
切付900円〜。エビフライ
BOX（10本入）1,500円

レストラン トレランツ美奈登 みなと世代を超えて訪れる常連客を持つ地元密着のレストラン。定食、ミ
ニ会席からうどん、
どんぶり、カレー、サラダ、おつまみにお子様メ
ニューまで、100以上並ぶメニューが地元で愛される理由。丹波
黒毛和牛や旬の地場野菜など地元産へのこだわりも。唐揚げ、ミックスフライなどテイクアウト用のお弁当も豊富に揃う。

〒622-0214 京丹波町蒲生蒲生野208-12￥ 1,000円〜2,000円 ■営 9：00〜20：00■
休 毎週月曜日 ■席 60席 ■
P 3台
2 0771-82-0158 ■■〒622-0214 京丹波町蒲生蒲生野240-3￥ 1,000円〜3,000円 ■営 昼11：30〜14：30 夜17：30〜20：00■
休 不定休 ■
席 30席 ■P あり 要予約
2 0771-82-2111 ■■京丹波町はの 宝 庫 です。

京 丹 波

愉 快 なショップが 集 合した

歳 時 記

レトロで かわいい！

日本を代表するブランド産品から隠れた名食材まで、

旧質美 小 学 校

京丹波町が誇る“おいしいもん”を紹介します。

絵本や雑貨のお店、カフェや食堂に。
いろいろな人が集う

山菜

山椒

松茸
秋の味覚の王様。
京丹波産の松茸
は、容姿端麗で香りが高い。

夏

静かな時間を珈琲とおやつで

鮎 和 知川の鮎は全 国 的に高評価を受ける逸品。

京かんざし

ブルーベリーいちご春

楽しい空間に生まれ変わった。

根も葉も食べられる
早 採りの 京 にんじん 。おしとやかで 京
都らしい形から京かんざしの名に。

丹波くり古い歴史を持つ秋を代 表する味 覚 。鬼 皮の色が濃く大粒で香り、甘さが引き立つその 味 は 、焼き栗 にす
ると格別。

黒豆

きのこ独特の苦味が少な
く、大粒でシャキシャキとした食感とジューシーさが最大の特徴。

大粒で皮が薄く味と香りにコクがあり煮炊きしても型崩れしないのが特徴です。

大納言小豆

世界食品コンテスト「 モ ンド セレクション」で 金 賞 を受 賞した高品質のワイン。

蕎麦

大黒本しめじワイン

秋

大粒でまるまるとした俵形。色艶も良く煮ても腹切れしにくいことから名がついた大納言小豆。

黒豆の枝豆

盲亀浮木 もうきふぼく
木造校舎の教室に合わせてアンティークの家具や道具が設えられた店内でのどかな中
庭をカウンター越しにながめながら、ゆった
りとした時間を過ごせるカフェ。
京丹波の水で一杯ずつ丁寧に淹れられる珈
琲は、しっとり甘すぎず、
とろけるような舌ざ
わりのやさしいケーキと一緒に。
〒622-0332
京丹波町質美上野43
旧質美小学校内￥ 1,000円〜1,999円■
営 11：00〜17：00■（変更があるためFBにて、ご確認ください。）
休 不定休■（基本月・水）席 15席■
2 080-2458-2093■

酒の花チーズケーキ700円。日本酒（蒼空、秋鹿など）の酒粕とチーズはおよそ半々の割合。赤
ワインとドライフルーツをシナ
モンなどのスパイスで煮込んだソースをそえて。
質美珈琲450円、自慢のとろける
ガトーショコラ600円など

人気No.1！地元産のハタケシメジや大黒本
しめじのほか、舞茸、ポルチーニなどがたっぷり！きのこの山（1,500円）

黒豆を10月に早採り。大粒 でコクのある味 は 一
度食べたらやみつきに。

冬

3Dアートがかわいい！癒しのラテ 7 0 0 円（ H O T ／ I C E ）は コ ー
ヒー、ココア、抹茶から選べる

豊富で ユニークなメニューは教室の黒板 に水菜

伝統の京野菜。柔らかいシャキシャキとした歯ごたえが特徴。

ジビエ／牡丹鍋
日本酒

水は年中豊富に湧き出す地下水、お米は地元産を使用した銘酒。

京 丹 波 の 山 は ジビエ の 宝
庫 。猪 肉は 脂 が 甘くてうまい。肉質も素晴らしくジュー
シーで歯ごたえは満点。

pandozo cafe ぱんどーぞかふぇ
富士山の溶岩石で作られた窯で、一気に焼き上げられるピザが自慢。丹波栗と黒豆が入ったク
リマメフォルマッジ（1,850円）や猪肉の生ハムをのせたマルゲリータ（1,500円）など、地元色も。ボロネーゼやカルボナーラなどの定番から京丹波ならではのメニューが並ぶパスタは4種類の生パスタをソースに合わせて使い分ける。ヴィーガンメニューやメニュー別のアレルギー表があるのもうれしい。

〒622-0332 京丹波町質美上野43旧質美小学校内￥ 1,500円〜5,000円 ■カード・電子マネー可■営 11：00〜17：00、■18：00〜22：00（夜は完全予約制）
休 毎週月曜・水曜日 ■席 36席■
P 150台 ■2 0771-87-9015
■

5日

下旬

下旬

下旬

5日

丹波ちびっこまつり︵丹波自然運動公園︶
芝生広場では多くの屋台や体験コーナーが︒

塩谷古墳の新緑

京都八坂神社御田祭︵尾長野︶
神前に供えられた苗を︑早乙女８人が雅楽の調
べと 八 坂 舞 の 巫 女 の 踊 り に 合 わ せ 苗 を 植 え ていきます︒

黒豆ロックフェスティバル in 京丹波︵グリーンランドみずほ︶﹁京丹波の食﹂と﹁ロック﹂が融合し たイベント︒
芝 生 広 場 会 場 で 繰 り 広 げ ら れ るロック＆京 丹
波の味覚満載の屋台ブースで大満足の一日︒

あっぱれたんぼ︵丹波自然運動公園︶
古代米などの色や種類が異なる稲苗を植え付け
しアートを描きます︒５月下旬は田植えの日︒

ささゆり祭り︵わち山野草の森︶
夏の山野草展︵わち山野草の森︶

京たんば夏まつり︵丹波マーケス・須知商店街︶

みずほ夕涼み大会︵桧山商店街︶

森の京都 アクティビティ体験コース

中旬

あっぱれたんぼ︵丹波自然運動公園︶

森のバザール︵丹波自然運動公園︶

月下旬の稲刈り作業︒体験型のイベントとし て１００人を超える人でにぎわいます︒

下旬

中旬

中旬

国道などで農家さんが黒豆の枝豆を直売され︑町内は多くの人で賑わいます︒

和音祭︵アグリパークわち︶
大自然の山間で行われる自然と調和した音楽イベント︒
京丹波町の食が堪能できる飲食ブースも出店︒

葛城神社秋祭り︵葛城神社︶
熊野神社田楽︵熊野神社︶

五穀豊穣と村の安泰を祈り︑6台の曳山・御輿が練り歩く︒

下旬

京丹波 ● 食の祭典

︵丹波自然運動公園︶

京都丹波ロードレース

さらびきの銀杏の木﹁食﹂をテーマにし た︑京丹波町最大のイベント︒
京丹波の食を一日堪能することができます︒︵丹波自然運動公園・須知高等学校︶

熊野神社田楽は京丹波町指定無形民俗文化財に指定︒

下旬3日

京 都 府 立 丹 波 自 然 運 動 公 園 が 発 着 ︒ハーフマラ
健 脚 を 競 う︒

丹波公園まつり︵丹波自然運動公園︶

車で10分

要予約 森の京都DMO
TEL.0771-22-9800
数分

グリーンランドみずほ●グラウンドゴルフ ●公園散策

ホテル
到着
（泊）
●蹴鞠（けまり）体験
アトリエ蒼天ホテル
出発

要予約TEL.090-9669-1542
車で15分

ホテル
着・発

レストラン・料亭ほか●季節料理など

5

テニス要予約TEL.0771-82-0300

京都府立丹波自然運動公園●テニス ●プール（夏）●パターゴルフ ●公園散策等●健康（ウェルネス）ランチ

車で数分

タニモトホースランチ
●乗馬体験

ホテル
到着
（泊）

月中黒豆街道︵京丹波町内︶

9

ソン︑ ｋ ｍ ︑５ ｋ ｍ ︑３ ｋ ｍ ファミ リーの 部 で10花火大会︑七夕まつり︑イルミネーションほか︑有名芸能人によるライブパフォーマンスが︒

中旬

屋台の出店のほか︑ステージではライブパフォー
マンスや地元瑞穂そばを使ったイベントなど︒

車で数分

ホテル
着・発
ホテル
出発

京都トレーニングセンター
要予約TEL.0771-82-0300
イーバイク活用も可能

京都トレーニングセンター●体組成測定●基礎体力測定●個別エクササイズサポート

レストラン・料亭ほか●季節料理など

コース

体を動かし健康増進「ウェルネス」コース

4
みどころ●季節料理など
長源寺（癌封じ寺）●季節料理など

和知ふるさと祭り︵ＪＲ和知駅前広場︶

１０月●お買い物、食事

下旬

９月

コース

10

レストラン・料亭ほか●いぼ水宮参拝
車で30分●人形浄瑠璃鑑賞

道の駅「和」

ホテル
到着（泊）●お買い物、食事
阿上三所神社

ご祈祷・法話は要予約
TEL.0771-84-1305
祥雲寺（ぼけ封じ寺）
ホテル
出発レストラン・料亭ほか
定期公演：毎月末、土曜日
午後1時30分開演
車で30分

道の駅「和」

ホテル
到着（泊）
京丹波和知道路情報センター
ホテル
出発●ヴィンヤードグリルで特製ジビエバーベキューとワイン
車で数分

お笑い芸人によるライブや多くの屋台が出店︒地元に伝 わ る﹁文 七 踊 り﹂を 多 くの人 た ち が 踊 る 姿
は圧巻です︒

3

和知三社寺巡拝「癒し」コース
コース

和知民俗芸能に触れる「人形浄瑠璃」体感コース

２

コース

●お買い物

ホテル
到着
（泊）
丹波ワインハウス（TEL.0771-82-2003）
ホテル
出発
みどころ

ご祈祷・法話は要予約
TEL.0771-84-0212

１
１月

お で か け コ ー ス

京 丹 波 歳 時 記

10名様以上でレストラン
貸 し 切 りの コ ース 料 理あり（3日前予約 要 ）1

ワイン・ジビエを味わう「森の恵み」コース
コース

５月
７月 ６月
８月

おすすめ

お 出 か け 前 に チェック！

キーワード！テーマ別！にめぐる京丹波町の旅。

のどかな里山風景と一緒に、のんびり田舎時間を楽しんで。

京丹波全域MAP
数字は掲載ページ

七色の木

立
天橋
津・
至宮

長老ヶ岳
明隆寺観音堂ウッディパルわち

和知富士

至綾部

知川
上和

京丹波わちI.C.
安栖里駅

至綾部
立木駅

由良川

京丹波和知道路情報センター

道の駅「和」菓歩菓歩

長源寺（癌封じ寺）
わち山野草の森

MADOI
ふるさと

わち夢広場

和知小学校
和知駅

角屋

祥雲寺（ぼけ封じ寺）

大野ダム

和知中学校

由良川

アグリパークわち
和知ダム

和知うめはら至綾部
質志鐘乳洞公園

岡花

三峠山

民宿ほその
質美八幡宮

旧質美保育所盲亀浮木
Pandozo cafe

無動寺

大福光寺
畑川ダム

下山駅

みずほ人形の家
みやび

旧質美小学校

渡邊家住宅

下山小学校

JR
山
陰

本

至福知山

線

高屋川

猿田彦神社
千繡工房

民宿きむら

京丹波
みずほI.C.

国保
京丹波病院

瑞穂支所
MINI ONE
瑞穂中学校
タニモトホースランチ

あぜ道

癒庭泉
咲家つる丸

cafe moka

九手神社

土佐寿司

瑞穂小学校

須知高等学校Dans La Forêt

丹波ワインハウス
道の駅「瑞穂の里 さらびき」
瑞穂マスターズハウス 森林浴レストラン
レストランみずき
グリーンランドみずほ

八光亭

鍼灸大学前駅

トレランツ美奈登
福香源

丹波自然運動公園
たんばや
蒲生野中学校うな良
京丹波町役場アトリエ蒼天塩谷古墳公園Bonchi
丹波大食堂
なお道
京丹波特産品工房

旧須知小学校

道の駅「京丹波 味夢の里」

道の駅「丹波マーケス」
レストランまこと

玉雲寺

須知城跡
琴滝
都

葛城神社

船岡駅

京

中畑城跡

シン・サン・カレー揚記ラーメン
どんぶりの都屋
みっちゃん

丹波I.C.

竹野小学校

日吉駅

ウエルカム上野もとしろ

丹波ひかり小学校

フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波京丹波町ロケーション施設

胡麻駅

縦

貫
自
動

車

道

園部

園部駅

京丹波

おでかけ

グルメスポットがたくさん！
京 丹 波のおいしい！を全 部 見せます

ごはんと
カフェと…
発行

京丹波町観光協会〒622-0213 京都府船井郡京丹波町須知色紙田1番地1
TEL.0771-89-1717 FAX.0771-89-1713
http://www.kyotamba.org

協力

京丹波町にぎわい創生課〒622-0292 京都府船井郡京丹波町蒲生八ツ谷62番地6
TEL.0771-82-3809 FAX.0771-82-2500

一般社団法人 森の京都地域振興社
森の京都DMO〒621-0804 京都府亀岡市追分町谷筋25番地30
TEL 0771-22-9800 FAX.0771-22-9801
https://morinokyoto.jp

オンラインショップ「森のおすそわけ」

2021.3