さん。

422

ME5May2022ULOV

山梨県笛吹市の桃の生産者、一宮大地のみなさん。前列左が代表の久津間さん、右が丹澤

剪定した桃の枝を炭にして︑土壌に貯留する︒
冬の終わりに行う昔ながらの作業が︑ＣＯ２排出を食い止める切り札としていま注目を浴びています︒

1に集まってもらったが、普段の作業は一人だ

1 無煙炭化器を運ぶ。今回は多くのメンバー

そう。

し湿っている。

2 剪定した桃の枝。前夜に雨が降ったので少3 枝を下に敷き詰めたら、火を付ける。

作業しているのが就農3年目の寺内さん。

4 燃え終わりに近づき、炎が弱まってきた。

３月中旬︒大きな炎が桃の畑に立主要農産物︒畑で発生する剪定枝を炭にしたりチップにしたり︑雑草を除草せずにそれらの根を利用する草生栽培を行ったりして︑土壌に炭素を貯留しています︒もありません︒直径150センチほキャンプファイヤーでも焚き火で５５０種類︑とても命豊かな環境がています︒雑草は269種︑昆虫は畑の生物多様性も良くなると言われ﹁土の中に炭を蓄えることによってど︑底が抜けた巨大なバケツのよう︵丹澤さん︶作られているんです﹂

ち上りました︒

なものは︑無煙炭化器と呼ばれるもの︒火の中に枝をどんどんくべていきます︒冬の間に剪定した枝を燃やして炭にしているのです︒

でき上がった細かい炭は︑樹の周辺にぱらぱらっと撒いたり︑秋の植いったいなぜ炭素を貯留すること﹁炭は多孔質なので︑細かい孔が微え替えの時に使用したりします︒炭

畑の風物詩のようなのんびりとし生物や菌の住処になります︒炭の中が土壌にとって良いことなのでしょた光景ですが︑実は﹁４パーミル・の菌が根っこと共生をはじめて︑悪を土の中に蓄えることで︑﹁土壌炭イニシアチブ﹂と呼ばれる︑二酸化い菌が発生しないようにしてくれるうか︒

炭素低減のための最先端の取り組みんです﹂

素貯留﹂を増やす目的です︒

でもあります︒

そう説明してくれたのは︑ 年前に脱サラして新規就農した寺内秀行

この取り組みを行っているのは山

梨県笛吹市で桃を生産している一宮

現在︑ 人弱の生産者がいる一宮さんです︒

澤修さんがこう説明します︒

大地のみなさん︒生産者の一人︑丹3︵＝４パーミル︶増加させれば︑人間のの立ち上げは 年以上前ですが︑こらんぼ︑柿なども作っています︒会大地︒桃の他にぶどう︑すもも︑さく

経済活動によって発生する二酸化炭30生産を続けてきました︒一宮大地の積極的に新たな仲間も増やしながら15﹁山梨県では今では年間200人を４パーミル・イニシアチブの取りは父の代からなので 年前からにないます︒大地を守る会との取り組み超える新規就農者がいると言われて組みは︑２０１５年のCOP ︵国連例外ではありません︒

世界中が取り組んでいます︒日本もを目指して︑ 代表・久津間紀道さんが話します︒
ル︵CO2排出量の実質ゼロ︶

2050年のカーボンニュートラ

基づいた世界的な取り組みです﹂

れまで 人以上の研修生を受け入れ︑﹁ 世 界 の 土 壌 の 炭 素 量 を ・4%20

素を実質ゼロにできるという考えに0でフランス
気象変動枠組条約締結国会議︶

今年で 回目を迎えます﹂はります︒頒布会桃七会︵ももななえ︶

38

政府が提唱し︑今では623の国や21国際機関が参加しています︒日本で桃七会は大地を守る会の中でも不から︑選りすぐりの品種を見極め︑です︒全８回︑数多くある品種の中動の人気ナンバーワンを誇る頒布会

桃やぶどうなどの果樹は山梨県の山梨県です︒

都道府県として初めて参加したのが18234桃作りの情報を発信する仲間もいる。

5 一宮大地のみなさん。最近はYouTubeでがる。

6 燃え終わった枝に水をかけると蒸気が上れ変わった。

7 廃棄物になるはずの枝が、大量の炭に生ま蒸焼き状態になり炭化が促進される。

8 勢いよく燃やすことで、下に重なった枝がいく。これによって土壌炭素貯留が増える。
9 完成した炭を木の根元にぱらっと撒いて焼させ炭素の状態で残したものが「炭」だ。
10 でき上がった炭。木材を意図的に不完全燃完熟のタイミングで届けられます︒

から滴り落ちる薬液を浴びることにとではなく︑一宮大地ではずっと昔て顔に手拭いを巻いて︒カッパがび﹁真夏にカッパを着て︑マスクをしなります︒

からやってきたこと︒

しょびしょになるほどですよ︒山梨

炭作りや草生栽培は︑目新しいこ﹁剪定後の枝という廃棄物の処理にもなり︑土壌改良にもなりますから︒ 県の慣行栽培の桃は約 回農薬を撒精米の時にでる籾殻を炭にする籾ようになった︑ということなんです﹂

ミルという名前がついて注目されるい︑長く一緒に桃作りを続けていきくれる消費者の人たちに食べてもらなるはず︒こうしたことを理解して土が良くなれば結果的に味も良く︵丹澤さん︶います ※１﹂

殻くん炭などの方法も昔からあるもたい︑と一宮大地のみなさんは話し

この日はおよそ 本分の剪定枝がてくれました︒のだと久津間さんは言います︒

SDGsなどの流れもあって４パーずっと前からやってきたことですが︑ きますが︑それが半分以下で済んで29炭になりました︒もう 本分は粉砕

ラルが︑環境を持続可能なものにす

炭素貯留によるカーボンニュート

き立てほやほやの炭たちは︑春の光燃え終わって水をかけられた︑でらも炭と同様に活用できるのだそう︒

ました︒﹁何が持続可能かって︑生産者にとます︒４月の花取りや花粉付けが終地一帯が桃の花でピンク色に染まり４月の頭にはここ甲府盆地の扇状っては何より農薬を浴びる回数を減われば︑５月には摘果︑６月には袋ると言います︒

生産者にとっても持続可能を意味す

農薬に依存しない栽培ができるのは︑ を受けてきらきらと輝きを放っているだけではありません︒土壌の力で器にかけてチップにしました︒こち15︵久津間さん︶らせるからです﹂

一宮大地（山梨県）

Photo : Taro Terasawa Text : Yuki TakahashiDesign : Better Days

8915800G 1085
1口(全8回)／各回800g(2～4コ)
1回 1,840円（税込1,987円）
×8回※総額14,720円（税込15,896円）

掛け︒初夏からの収穫に向けて︑目500G 1086
1口(全8回)／各回500g(1～3コ)
1回 1,290円（税込1,393円）
×8回※総額10,320円（税込11,144円）

野菜と違って樹高の高い果樹の場頒布会
一宮大地の桃七会

まぐるしい日々がやってきます︒

８種類の完熟桃を食べ比べ

合︑農薬を散布すると作業者は茎葉10567※1 特別農産物ガイドラインに係る慣行栽培基準 山梨県ウェブサイトより

イベ ント＜オンライン開催＞「100万人のキャンドルナイト」
ワークショップ
今号は︑収穫時の風景ではなく︑普段なかなか見ることが少ない農作業の様子を特集しました︒実が成って私たちの元に届くまでには︑知られざる工夫や循環の仕組があります︒桃の出荷シーズンまで︑あともう少しです︒︵編集部・仲庭︶

ソイワックスで作るハーブキャンドル作り

2022.6.11（土）14:00〜15:30

大豆でできたソイワックスと、ドライハーブを使い、エコでナチュラルなキャンドルを作りましょう。材料が揃ったキットは、事前にご自宅にお届けします。2022年で20年目を迎えるムーブメント「100万人のキャンドルナイト」。今年の夏至は、自分で作ったマイキャンドルでスローに過ごしましょう。

※インターネットに接続できるカメラ付きのパソコン・スマートフォン・タブレットのいずれかが必要です。
※「Zoom」を使用したオンラインでの開催となります。
事前にアプリ「Zoom」のダウンロードをお願いいたします。
「Zoom」の使い方が分からない方は、お気軽にお問合せください。
※参加費の振込先や当日のURLなどの詳細は、参加の決定後、メールにてお知らせいたします。

1

DA T A
会場 . . . . . . . . . Zoomにて配信
講師 . . . . . . . . . JCAキャンドルスタジオ講師・高橋美智子さん
参加費 . . . . . . 3500円※材料費・材料配送費を含みます。
※参加費は事前振込です。
定員 . . . . . . . . . 30名
申込締切 . . . 5月29日（日）主催 . . . . . . . . . 大地を守る会
ソーシャルコミュニケーション室
協力 . . . . . . . . . カメヤマキャンドルハウス、
日本キャンドル協会

1 今年は、ソイワックスにドライハーブをちりばめたグラスタイプのキャンドル。
2 高橋先生が丁寧に教えてくれます。初めての方もご安心を。

イベ ントレ ポ ート

ソ ー シ ャルレ ポ ート

投票結果発表 !!
農家・オブザイヤー2021‑2022
お客さまからのお声を元に全国から選ばれた生産者の皆さまを表彰する「農家・オブザイヤー」。2020年12月から2021年11月の一年間のレビューやお手紙などお客さまからの声を集計し、多くの人気を得た上位5名の生産者が、Oisix部門・らでぃっしゅぼーや部門・大地を守る会部門それぞれにノミネートされました。お客さまにはこの5名のうち「おいしい!」「応援したい!」「もっと食べたい!」と思う1名にサイトやチラシを通じて投票していただき、その投票結果をもとに金賞を決定し、オンラインにて表彰を行いました。大地を守る会部門の金賞に輝いたのは、加賀れんこんをつくる福田敏章さんでした。
「もっちりしていて歯応えも味も格別」「普段食べる事がなかったレンコンを食べた甘さがやみつきになりそう」「食感がしっかりしていて味が濃い！ほのかな甘味も感じられてとても美味しい。1歳の息子も離乳食でバクバク食べます」
といった甘みや味の濃さ、歯ごたえを評価するお声をたくさんいただきました。皆さまからいただいたメッセージは、生産者にお渡ししています。投票いただいた皆さま、ありがとうございました。

3 ほんのりハーブの香りで心もリラックス。

32

書損じハガキを送ろう〜海外の子どもたちへの食支援〜金賞受賞の福田敏章さん。皆さまからのメッセージをタペストリーにしました。

大地を守る会部門 ノミネート者●【金賞】加賀れんこん／

福田敏章さん（石川県）●三浦のふんわり春キャベツ／

黒崎研究会のみなさん（神奈川県）●洗いなめこ／熊谷伊兵治ナメコ生産所（山形県）●とうもろこし／北軽井沢

2021年から、国際協力NGOハンガー・フリー・ワールド（以下、HFW）と協力し、ハガキや切手などの回収活動を行っています。皆さんからお送りいただいたハガキや切手などの物品をHFWが、信頼できる金融機関や金券ショップで換金。みなさまからの寄付金として、飢餓に直面する人々の自立支援など、飢餓のない世界をつくるための活動に役立てています。
2022年5月末まで「書損じハガキ回収キャンペーン」を実施しています。おいしいものをお腹いっぱい食べたい！安全で栄養のある食事で健康に過ごしたい！大切な人と楽しく食卓を囲みたい！すべての人が食べるよろこびをわかちあえる世界にするために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。
書損じハガキ回収キャンペーンの詳細については「書損じハガキORD」で検索または下記よりご覧ください。

12

1 書損じハガキ1枚がおかゆ1食分に。おうちに眠っている物品を集めて送って国際協

有機ファミリーのみなさん（群馬県）

力！

●長ねぎ／岡村グループ

詳細はこちら

岡村文男さん（埼玉県）

2 先輩お母さんが栄養価の高い調理レシピのデモンストレーションを行っている様子

詳細はこちら

NEWS大地を守る はWEBでもご覧いただけます。
イベントの詳細・お申込みもWEBからどうぞ。
※イベントについてWEBへのアクセスが不可能な場合は、ソーシャルコミュニケーション部へお電話いただきご確認・お申込みください。

大地を守る会

検索●『NEWS大地を守る』に掲載している取り組みは、主に大地を守る会の宅配サービスの年会費・利用料で運営されています。

お問合せ
オイシックス・ラ・大地 ソーシャルコミュニケーション部
TEL●050-5306-8513
E-mail●ord̲social@oisixradaichi.co.jp

注意事項
当社は、大地を守る会のイベント及び大地を守る会が告人情報を開示することがあります。業務委託にあたって知する他団体のイベントにお申込みいただく際、ご記入は、個人情報の保護に関する契約を締結し、業務委託先いただく個人情報を、お申込み内容に関する確認、参加が契約を遵守するよう必要かつ適切な管理及び監督を行者への連絡、抽選、抽選結果連絡、お問合せに対する回います。上記に同意の上お申込みください。個人情報の答、非常時に関する対応、イベントの質向上管理のため取扱いに関するその他の条件については、当社ウェブサに利用させていただきます。なお当社は、イベント等をイトの個人情報保護方針をご確認ください。

旅行業者に業務委託する場合があります。この場合、個https://takuhai.daichi-m.co.jp/Information/8

発行 オイシックス・ラ・大地株式会社
東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシティ大崎イーストタワー5階
TEL 050-5306-8513