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最先端の研究学園都市︑茨城県つくば市︒
この地でデータと理論に基づいた農業を実践するのが伏田直弘さん率いるふしちゃんファームです︒
畑をとりまく様々な固定概念を打ち破り︑突き進む日々︒﹁やっているのは農業ではなく管理﹂という︑― ︒

その心はファーム代表の伏田直弘さん。

4April2022
ULOV

小松菜が整然と並ぶハウスに立つふしちゃんれていく。車輪付きの椅子に座って体の1 手早く、丁寧に、収穫作業が進めら負担を軽減。と伏田さん。

2 小松菜の収穫作業中のスタッフたち﹁頭脳派ビニールハウスって感じ﹂﹁常識にとらわれていない﹂﹁こんなに頭脳を使って農業するなの問題があれば︑水を撒いたり︑ハウスの開け閉めをして調整します︒

中継をつないだ動画のチャット欄前︒大学と大学院で農業経営を学んんて﹂には視聴者からの驚きのコメントがだ伏田さんですが︑当初から﹁IT伏田さんが新規就農したのは 年相次ぎました︒ 月 日に行われたる関係﹂を満喫するイベントです︒

現場と消費者をつなぎ︑﹁顔の見えスタ﹂での一コマ︒全国各地の生産大地を守る会の﹁オーガニックフェ農業参入の手伝いを経験︒そこで初食産業では︑農業法人を立ち上げてけではないと言います︒就職した外農業﹂の設計図が頭の中にあったわ

人・法人向けの融資業務を 年経験︒

異例の経歴を辿り︑2015年につ7スタでは︑それらのハウスと中継をかり続いたと言います︒例えば水やみたものの︑最初の数年間は失敗ばないままとりあえず農家になってはつなぎ﹁最先端IT農業﹂の一端をり一つにしても︑わからないことだらけ︒﹁水が必要なのかどうなのか︑土を撒く﹂という内容で予約をすると︑などに足を運んで︑﹁失敗﹂や﹁面そうした思いが浮かぶたび展示会見ても何もわからん︒挿すだけで勝その通りにハウスの中のスプリンク倒﹂を解決してくれるツールを探し伏田さんにそう尋ねると︑ポケッラーから水が放出され始めました︒

ました︒水をスプリンクラーで撒く手に測ってくれるものがあったらな﹁ハウス１棟ずつに撒いて止めて︑のも︑その方が均一に撒けるから︒

トからスマートフォンを取り出してをやっていたら大変です︒これなら伏田さんが目指している農業は︑ぁと思ったんです﹂

予約しておくだけでいい︒夏場には﹁高品質の野菜を安定供給する﹂こ

測定した情報は︑１時間ごとにスマの温度を測定するための機械です︒

されています︒地中の水分量と地表ような形をした器具が土の上に設置

各ハウスには︑トランシーバーのまくワークしているかどうか見て︑僕は農業やってません︒仕組みがう﹁収量が取れれば︑採算は合うはず︒

います︒のばかりを集め独自にブレンドしてせん︒肥料も全国を回って最高のもと︒そのための設備投資は惜しみまートフォンに表示されます︒水が足管理をしてるだけ︒ハウス１棟にどいながらできますよ﹂

朝４時から水撒きをしますが︑家に見せてくれました︒﹁１分後に 水をういうことでしょうか︒

さて︑最先端IT農業とは一体ど伏田さんが紹介しました︒

いまでは 棟に︒オーガニックフェ

きには８棟だったビニールハウスが︑ くば市で就農しました︒研修も受け直弘さんが８年前に新規就農したと水菜を栽培しています︒代表の伏田ームでは︑小松菜やロメインレタス︑ た︒その後︑金融機関に転職して個めて有機農業との出会いがありまし26

茨城県つくば市のふしちゃんファ

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りていない︑温度が高い・低いなどハウスの周囲には雑草を極力生やさない。

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小松菜のほかの、水菜やロメインレタス

3 ふしちゃんファームのハウスでは、なども作っている。学校給食にも出荷する。

4 虫食いのほとんどない、美しい小松菜がびしっと整列する光景は圧巻。

ように管理します﹂があったのか︒採算が数字でわかる

れだけお金をかけ︑どれだけの利益い作業にだけ︑スタッフを配置しまどうしても人が介在しないといけなマー制御で水撒きができるようにし︑無駄以外の何でもありません︒タイやられるリスクも減らすことができるだけではありません︒虫と病気にこれによって供給のスピードが上がウスを年間８〜９回転させています︒

ハウスの中に置く時間を短くし︑ハ利益を追求するのは︑農業を持続す︒

可能なものにするため︒効率を上げ例えばハウスや遮光ネットの開け伏田さんは信じています︒そのため業を取り巻く状況は変わってくると大量に出回るようになれば︑有機農適正価格で高品質な有機農産物が﹁とにかく大事なのは︑雑草が生えには雑草がほとんど目につきません︒

ふしちゃんファームのハウス周辺前に逃げ切ることができるからです︒

ると言います︒病虫害の世代が回るて製造原価を下げることを優先しま

閉めは︑手動でくるくると回すのでにも利益を大幅に出せる企業にならす︒

はなく︑電動ドリルを使って一気にのハウス回転数を上げることができる。

ない環境を作ること︒雑草が生える

8 育苗ポットに種を落とす作業。苗をなければ︒

代が多い。

回します︒

社員だけでなくパートスタッフも若い世とそこに虫がたまって作物に悪さを1059
1コ 313円（税込338円）﹁〝清貧〟を目指しても若い人はや

有機ロメインレタス 1コ﹁だってハウスの開け閉めは︑何の肉厚でパリパリの食感します︒有機だから仕方ない︑虫が1042200g 323円（税込349円）

りません︒東京でくすぶっている若水菜・２００ｇ利益も生み出さないでしょ？﹂シャキシャキとした歯ごたえがさわやか

食べている野菜ほどおいしい︑とい

1038
200g 288円（税込311円）

者に︑﹃簡単だし︑食えるから︑やうのは違う︒設備投資をしていない︑い﹂小松菜・２００ｇ

以前は水を撒いたまま朝まで締めってみない？﹄と言えるようにならこうつぶやきました︒

伏田さんは︑不敵な笑みを浮かべ︑ています﹂

で︑私がさらに前に進めたいと思っ地の生産者の方々の思いを引き継いが私の信念︒会長の藤田さんや︑大のまま食べさせられる野菜を作るの﹁自分の子どもに︑畑でちぎってそた︒

会で出会いがあり取引が始まりましと思っていたところ︑たまたま商談ちに感動して︑いつか取引したいな頃だったいう伏田さん︒その成り立大地を守る会を知ったのは学生のがった縁です︒

公開授業に申し込んで︑そこから繋いた時に︑農研機構が開催していた功を奏しました︒虫がついて困ってもなかったつくば市を選んだことが発できるはず﹂と考え︑縁もゆかりばなら有機農業の最先端の技術を開んでいるから︒就農するとき﹁つく機関である農研機構と一緒に取り組

それはつくばに拠点を持つ国の研究こに最先端がある︑と自負します︒

葉物の病害虫防除に関しては︑こ忘れたこともありました︒ヒューマ受け、衛生管理も行き届いている。

虫を防除する技術がないだけです﹂

6 収穫直後から鮮度をキープ。農場管ないと︑農業は変わらない﹂

理の国際規格であるASIAGAPの認証をンエラーによって発生するコストは

5 マルチは穴の幅や間隔を独自に最適﹁栽培期間の短縮﹂も効率化の一つ︒ ﹁有機はまだまだこんなもんじゃな化した特注のものを使っている。

苗を別で作ってから植えることで︑

Photo : Taro Terasawa Text : Yuki Takahashi Design : Better Days

作ってからハウスに植えることで、年間ふしちゃんファームをご紹介した「オーガニックフェスタ2022」のアーカイブ映像はこちら

7 子育て世代が多く暮らすつくば市。

ふしちゃんファーム（茨城県）※異なる産地のものが届く場合があります。

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くせがなくて使いやすい5634

イベ ント「でんきを消して、スローな夜を。
」

1 港区・大本山増上寺。でんきを消して、キ100万人のキャンドルナイト

ャンドル灯りになった大殿のステージ。
2 消灯した増上寺境内と消灯前の東京タワ

今は︑有機のいちご栽培に挑戦している伏田さん︒将来は海外に渡って有機農業をすると決めているそうです︒改善を重ね︑工夫をしながらどんどん前へ進んでいる姿に︑これからの農業の可能性を感じました︒︵編集部・仲庭︶2022.6.15（水）〜21（火）ー。夜8時ジャストにライトダウンしました。
3 夜8時のライトダウンに向けて、出演者、来場者一緒になってのカウントダウン。

「でんきを消して、スローな夜を。
」を合言葉に、2003年に大地を守る会が呼びかけ、「100万人のキャンドルナイト」はスタートしました。
夏至と冬至の夜8時から10時の2時間、電気を消してロウソクの灯火の下、ひとりひとりがゆっくりと考える時間を持つことを提唱しています。
今年の夏は、6月15日（水）から21日（火）夏至までの1週間、呼びかけます。
おうちで、職場で、学校で、みんなでいっせいにでんきを消してみませんか。

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詳細は「100万人のキャンドルナイト」HPをご覧ください。
https://candle-night.tokyo/

ソ ー シ ャルレ ポ ート
南アフリカの未来の子どもたちを応援！
人種・貧困など様々な社会問題を抱えた南アフリカ。ルイボス茶のふるさとですが、子どもたちをはじめ、依然として支援が必要な国の一つです。大地を守る会では、プロスペリティ株式会社と共同で将来を担う子どもたちが通う学校を支援する「大地を守る会南アフ

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リカ基金」を2000年に立ち上げ、翌年より支援商品の販売を開始し、今年で21年目を迎えました。
充実した教育こそが、子どもたちの未来創造力を育てるために必要と考え、主に文房具やスポーツ用品など、現地の要望にあった支援を毎年行っています。

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1 小学校訪問。子どもたちの成長が楽しみ
2 14回＋15回の基金で設置した学校の教室
3 芸術文化活動にも力を入れ、訪問時には心のこもった歌や笛の演奏も聞かせてくれます

ご協力ありがとうございました「大地を守る会南アフリカ基金」
支援報告
大地を守る会では、ルイボス茶の子どもたちを支援しています。
2019年4月以降、コロナ禍で現地に行くことができませんでしたが、2022年春に南アフリカの小学校に制服や体操服、スポーツ用品を届ける予定です。支援報告は、5月以降に別チラシでもお知らせいたします。

（有機栽培）
1パックにつき23円を積み立てる「大地を守る会ルイボス基金」と南アフリカオーガニック
ワイン1本につき18円を積み立てる「大地を守る会オーガニックワ
イン基金」を通じて、南アフリカ

第19回
積立金額

ルイボス茶（有機栽培）

積立金額

積立金額

170,508円

131,077円

454,198円

ルイボス製茶（香川県三豊市）※1パックにつき23円を「大地を守る会ルイボス基金」として積み立て、南アフリカの子どもたちを支援します。

※イベントについてWEBへのアクセスが不可能な場合は、ソーシャルコミュニケーション部へお電話いただきご確認・お申込みください。

（２０２１年度）

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９〜２０２１年度の合計金額

2795 37
3.5g×50包 2300円（税込2484円）

NEWS大地を守る はWEBでもご覧いただけます。
イベントの詳細・お申込みもWEBからどうぞ。

第 21回（２０２０年度）

152,613円

まろやかなやさしい味わい

原産国／南アフリカ

第 20回（２０１９年度）※2019年1月1日～2021年12月31日の合計金額

大地を守る会

検索●『NEWS大地を守る』に掲載している

取り組みは、主に大地を守る会の宅配サービスの年会費・利用料で運営されています。

お問合せ
オイシックス・ラ・大地 ソーシャルコミュニケーション部
TEL●050-5306-8513
E-mail●ord̲social@oisixradaichi.co.jp

注意事項
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旅行業者に業務委託する場合があります。この場合、個https://takuhai.daichi-m.co.jp/Information/8

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