＜淡路島産たまねぎ＞
有機質肥料使用淡路島産新たまねぎ（早生品種）
スライスでも喜ばれます。早生品種を 1 度は食べていただきたい！毎年リピーターの方が増えていきます。
■出荷時期：3 月下旬～6 月上旬＜淡路島産たまねぎ＞
有機質肥料使用淡路島産たまねぎ（中生・晩生品種）
熱を加えると甘みが増すので、料理の味が変わります。初めて食された方は、ビックリされます。
■出荷時期：6 月中旬～3 月
あさひ・サン・ファーム ― from awaji island ―南あわじ市神代地頭方 1550-1 朝日物産株式会社内＜はくさい＞☎0799-42-0524・090-7753-1548（冷蔵倉庫 青果物卸業）■出荷時期：11月～1 月
Email: asahi-bussan@sci.m-awaji.jp
https://www.awaji-asahi.com/＜レタス類＞
標高 650m の中山間地で育てる清浄なレタス
結球型、株立ち型、リーフ型など、晩春から晩秋まで通して栽培、学校給食にも提供しています。
■出荷時期：6 月～11 月上旬

農薬を全く使
わず、有機
質
肥料
だけで栽
培しています。

＜ほうれん草＞
元気野菜のほうれん草
露地及び冬季のハウスで、丁寧に品質にこだわりながら、年間通じて栽培しています。
■出荷時期：2 月中旬～11 月下旬＜香菜（シャンツァイ・パクチー＞
独特の香りでファンが多い
神戸北野坂の「西播磨ふるさと特産館（好きや de 西播磨）」の人気野菜、トッピングにもピッタリです。
■出荷時期：5 月～11 月＜おかわかめ＞
薬草に近い「健康野菜」“雲南百薬”とも呼ばれ、ミネラルが多く含まれます。サッと茹でると、見た目やヌルッとした食感がワカメに似ています。納豆、オクラ、山芋などのネバネバ系と相性抜群です。
■出荷時期：7 月～10 月
あこがれ千町の会
宍粟市一宮町千町 214☎0790-74-1295

11

Email: senchou0429@yahoo.co.jp

まいり質地す取な肥元。りど料の組環を完
み境用熟をやい堆
行人た肥っに土やて優づ有
いしく機＜キャベツ＞ こうべ旬菜キャベツ■出荷時期：10 月～6 月
こうべ旬菜キャベツ部会
神戸市西区平野町印路 660-1☎078-961-1277
Email: kobenishi@jarokko.or.jp

れあに「まり独極す、特ぶ。葉のとか甘くらん
茎み」
まとはでと、食ろ葉べみのらが中＜三田特産太ネギ「極ぶとくん」＞
葉までおいしい！
■出荷時期：12 月～3 月
三田野菜・産直の会 太ねぎ部会
三田市川除 677-1 ☎079-563-4192
Email: sanda-ece@jarokko.or.jp

まいり質地
す取な肥元
。りど料の組環を完み境用熟をやい堆
行人た肥っに土やて優づ有
いしく機＜小松菜・春菊・チンゲンサイ・水菜＞
こうべ旬菜軟弱野菜■出荷時期：通年
こうべ旬菜軟弱野菜部会
神戸市西区平野町印路 660-1☎078-961-1277
Email: kobenishi@jarokko.or.jp

す差産化安。別地を全化の行・を軟う安図弱こ心っ野とのて菜で取いと、組まの他強＜小松菜・ほうれん草・チンゲンサイ・水菜・菊菜＞■出荷時期：通年
こうべ野菜協議会（ 伊川明石出荷者連絡協議会・ひらの野菜協議会・玉津軟弱グループ）
神戸市西区平野町印路 660-1☎078-961-1277
Email:kobenishi@jarokko.or.jp

まいり質地
す取な肥元。りど料の組環を完
み境用熟をやい堆
行人た肥っに土やて優づ有
いしく機

技薬う環術使、境に用有に取を機負り削質荷組減資を材んですのかいる利け
また用なすめやい。の農よ＜ブロッコリー＞
こうべ旬菜ブロッコリー■出荷時期：10 月～2 月
こうべ旬菜ブロッコリー部会
神戸市西区平野町印路 660-1☎078-961-1277
Email: kobenishi@jarokko.or.jp＜ブロッコリー＞■出荷時期：10 月～6 月
JA 兵庫南稲美ブロッコリー部会
加古郡稲美町北山 1243-1☎079-496-5135
12

わ質竹っ肥炭て料パ
作をウっ使ダたいーに土やんづ竹
にく酢
くり液
でに、すこ有。だ機＜神鍋高原キャベツ＞詰まりがよく、シャキシャキ食感の甘いキャベツ
高原ならではの気候と「黒ボク土」で、秋に苗を植え冬の長い時間を耐えた後、のびのび育てたキャベツです。
■出荷時期：6 月～7 月上旬＜にんにく＞■出荷時期：5 月～10 月

神鍋高原園芸組合
豊岡市日高町宵田 234-1☎0796-42-5304
Email: c.hidaka@ja-tajima.or.jp

有限会社今村重機
姫路市石倉 253
☎079-269-0568てシりク温てウ有農暖いム機法なまを中の丘
す与心土陵。えの作地、で減肥り、農料にカ
薬とこル
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＜やぶさん「にんにく」＞・有機堆肥を利用した栽培・農薬使用の削減
焼きにんにくにするとホクホク感と香ばしい味と香りが最高です。
■出荷時期：5 月～＜淡路島たまねぎ＞■出荷時期：5 月～1 月
元町の会
淡路市志筑 645
☎0799-62-1243
Email: ysik320@ares.eonet.ne.jp
http://okanonouen.jimdo.com/

株式会社やぶさん
養父市大屋町宮垣 1030
☎079-669-0267、090-6907-4194使ク料っセ理てンにみト「てがにく欲んだしにさいくい時味！、」
ぜのひア＜にんにく＞■出荷時期：5 月～7 月
株式会社わさび chord farm 175
加東市多井田 288-1-201 ☎080-4019-7051
Email: wasabilabo.official@gmail.com
https://wa-sa-bi.co.jp
13

＜フリルアイス＞
葉先がフリル状で見栄えが良くしっかりした肉厚の葉なので、サラダ以外にスープや炒め物にも美味しくいただけます。
■出荷時期：通年＜ピュアヴェール＞
ヨーロッパではポピュラーな種類。きれいな黄緑色をしていてサラダを彩りよく引き立てます。■出荷時期：通年＜グリーンマリーゴールド＞
リーフレタスとエンダイブをかけ合わせた珍しい種類。柔らかくアクが少ないのでお子様に人気。サンドイッチや巻寿司にはさむと見栄えが良いです。
■出荷時期：通年
JFE ライフ株式会社
三田市東本庄 2736
☎079-568-6831Email: hotta@jfe-life.co.jp
https://www.jfe-life.co.jp/ecosaku/

し農て薬
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レくタ使
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すに。水耕栽
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だをのけ全住でく民栽使が培わ協

農産物
（野菜）
-果菜類-

＜ミニトマト＞■出荷時期：7 月下旬～10 月中旬
あこがれ千町の会
宍粟市一宮町千町 214☎0790-74-1295
Email: senchou0429@yahoo.co.jp

マな標秋う
ト自高トま！ 然 310 マ 味の m トと中の！糖度で高を育原
凝っ、縮た緑さ秋豊
せトかた＜さんだとまと＞太陽の恵みいっぱいさんだとまと三田の昼夜の寒暖差を活かし、太陽の恵みをいっぱい受けた旬のさんだとまとをぜひご賞味下さい！
■出荷時期：6 月～8 月＜トマト＞■出荷時期：8 月～10 月
丹波篠山伝田農産
丹波篠山市後川上 677-3☎079-506-1563
Email: tanbasasayama-denden@iris.eonet.ne.jp

三田野菜・産直の会 さんだとまと部会
三田市川除 677-1☎079-563-4192
Email: sanda-ece@jarokko.or.jp

14

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産心求波。のし篠JAS山有たの機黒黒の枝枝
生豆豆
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特時に産期黒品に豆で枝す豆に。でな、る丹大波豆＜黒大豆枝豆＞■出荷時期：10 月 5 日～11 月 15 日
株式会社ドリームス
丹波篠山市糯ケ坪 29-1 バウソリオ B101
☎090-8577-6617
Email: motoki@coda.ocn.ne.jp＜丹波篠山黒大豆枝豆＞■出荷時期：10 月上旬～11 月上旬
丹波篠山伝田農産
丹波篠山市後川上 677-3☎079-506-1563
Email: tanbasasayama-denden@iris.eonet.ne.jp＜黒大豆枝豆「たんくろう・スーパーたんくろう」＞
7 月中旬から三田の黒枝豆は出荷スタート。10 月の丹波黒に向けてどんどん味が変化していきます。その変化を楽しんでください！
■出荷時期：7 月中旬～8 月末＜黒大豆枝豆「さとっこ姫」＞甘味のある味が特長です
だだちゃ豆と丹波黒の交配品種から育成。
■出荷時期：9 月初旬～9 月中旬＜黒大豆枝豆「黒っこ姫」＞粒が大きく、甘みのある味が特長です
だだちゃ豆と丹波黒の交配品種から育成。
■出荷時期：9 月中旬～9 月末＜黒大豆枝豆「丹波黒」＞ 絶品。モチッとした食感、大粒で濃厚な味わいです
黒大豆枝豆の最高級品種。環境に配慮し、土づくりからこだわりました。
■出荷時期：10 月上旬～10 月下旬
三田野菜・産直の会 黒大豆枝豆部会
三田市川除 677-1☎079-563-4192
Email: sanda-ece@jarokko.or.jp＜はくさい＞■出荷時期：11 月～1 月 ま が も 成 黒収すも美す味の熟大穫。長味。わでし豆
し 250 く しえ、、枝て樹さ、食黒豆
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大感豆はま前な追変とに、す後人濃なさ。のら求
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あ風前中り味のででまで＜有機ズッキーニ＞＜黒大豆枝豆(丹波黒大豆、朝来大黒)＞■出荷時期：5 月～7 月
津田 博基■出荷時期：10 月～11 月
上八代営農組合
加東市藤田 1795-7 ☎090-8983-8504
朝来市上八代 282☎079－677-0817
Email: tsuda@yashiro-yasaikoubou.com
Email: kamiyashiroeinou@gmail.com
http://www.yashiro-yasaikoubou.com
15

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シギ絶っ＜あおうり（白瓜）＞■出荷時期：7 月
株式会社八千種営農神崎郡福崎町八千種 4746
☎0790-22-8007
Email: yatikusa.einou@kpa.biglobe.ne.jp＜フルーツトマト＞■出荷時期：通年
三谷 悟則
淡路市久留麻 2045-4 ☎0799-74-2008
Email: info@awajishima-tomato.com
https://awajishima-tomato.com＜スプラッシュ＞
高糖度ではじける食感が特長のミニトマト
ただ甘いだけでなく糖酸バランスが非常に良いので味がとても濃く感じられます。
■出荷時期：11 月～7 月＜カリーナ＞
楕円形でやや小さめのサイズのミニトマト
糖度も高く、ほのかな酸味ですっきりとした味わいはお子様、女性にもよく好まれます。
■出荷時期：11 月～7 月＜ごちそうトマト＞
真っ赤に色づくミディトマト
ほかのトマトに比べグルタミン酸が豊富に含まれており、加熱するとさらに美味しく仕上がります。リコピン
含有量も多く、調理向け且つ健康志向のトマトです。
■出荷時期：11 月～7 月＜天然水トマト＞
甘味、酸味、コク、香りのバランスのとれたジューシーなミディトマト
手ごろなサイズで普段使いに適した食べやすいトマトです。
■出荷時期：11 月～7 月

株式会社兵庫ネクストファーム
加西市鶉野町 1998
☎0790-20-4734
Email: t_yamauchi@hyogo-nextfarm.co.jp
16

http://hyogo-nextfarm.co.jp/

農産物
（野菜）
-根菜類込の栄安め使養全て用豊・栽を富安
培極な心し力ほなて避場野
いけで菜ま、、す丹農。精薬

芋丹で波すさ。さやま
特産の山の＜だいこん＞■出荷時期：11 月～1 月
株式会社トーホーファーム
神戸市西区神出町小束野 53-81☎078-965-2832
Email: Yasushi.kurosaki@to-ho.co.jp
https://www.to-ho.co.jp＜丹波篠山山の芋＞■出荷時期：11 月～1 月
丹波篠山伝田農産
丹波篠山市後川上 677-3☎079-506-1563
Email: tanbasasayama-denden@iris.eonet.ne.jp＜じゃがいも（キタアカリ）＞
甘くてホックホク！ 人気のキタアカリ
別名“栗イモ”と呼ばれるほど甘く、ホクホク食感。栽培期間中、農薬不使用です。
■出荷時期：6 月～10 月＜じゃがいも（デジマ）＞
煮くずれしにくく、様々な料理に使えます
独特の食感と甘味が美味しい秋じゃが。栽培期間中、農薬不使用。
■出荷時期：1 月～4 月
Eco 播磨しらさぎ（株式会社フジ工房）
たつの市新宮町千本 717-1☎0791-60-1424
Email: shinsennouen@maia.eonet.ne.jp
http://www.fuji-koubou.com/
17

＜にんじん＞ にんじん臭さをあまり感じないにんじん
にんじん本来の味と甘味のバランスに挑戦し、土壌改良を行い、有機肥料で独自に考えた土づくりで栽培しています。
■出荷時期：12 月～2 月、5 月～6 月＜辛味だいこん＞ 辛さ爆発
砂地の干拓地、成山新田で栽培しています。減農薬栽培で、土壌改良を行い、有機肥料で独自に考えた土づくりを実践しています。野菜本来のうまみや甘み、辛みを提供します。
■出荷時期：通年
株式会社博農たつの市御津町苅屋 1036-1☎079-322-4500
Email: info@hakunou.co.jp

http://hakunou.co.jp/＜かぶ（暮坪かぶ・遠野かぶ）＞ 岩手県の伝統野菜「美味しんぼ」でおなじみの究極の薬味。特に蕎麦の薬味に最高です。その他、刺身や焼き肉などの薬味として利用され、わさび等とは趣の異なる「究極の薬味」として喜ばれています。
■出荷時期：12 月～1 月＜かぶ（長崎赤かぶ）＞ 長崎県の固定種
繊維を感じないほど柔らかく、ジューシーで甘みもあり、サラダに最適です。独特の香りと風味を持ち、浅漬、糖漬、三杯酢等に珍重されます。
■出荷時期：10 月下旬～12 月＜かぶ（温海かぶ）＞ 山形県の伝統野菜
繊維が緻密でなくサラダでも食べられます。漬物にすると紅色に染まり、香りも高く美味しさ抜群です。
■出荷時期：12 月下旬～2 月初旬＜かぶ（最上かぶ）＞ 山形県の伝統野菜
大根のような形が特長です。土から出た部分は赤紫になりますが、内部は白く、見た目に非常に美しいかぶです。肉質は柔らかいので、汁の実や炒り物、麹漬や甘酢漬等に利用できます。
■出荷時期：12 月～1 月＜だいこん（戸隠大根）＞ 長野県の伝統野菜
江戸時代より栽培されている品種で、蕎麦の薬味として利用されています。
■出荷時期：12 月～2 月

中村 義徳
姫路市田寺東 1-9-6☎079-291-2755

18

無剤農全
漂・法国
白殺ででレ虫もン剤作め
コをっず
ン使てでっいらしすて。いるいな除合
い草鴨

し厳男て選爵
いし・またメ
す種ー。イク
モインを使用＜ジャガイモ＞
ほくほくと昔ながらの味わい■出荷時期：6 月～7 月
株式会社ささ営農
たつの市新宮町下笹 1049 ☎0791-77-0177
Email: kk-sasaeinou@able.ocn.ne.jp
http:// www.sasaeinou.com＜播磨レンコン＞
全国でもめずらしいレンコン■出荷時期：10 月～3 月
たかた菜園
たつの市新宮町上笹 436 ☎0791-77-1217
Email: takata.c.c@zeus.eonet.ne.jp

をらて最ごれ徹新賞た底設
味美管備
く味理のだしさ高
さいれ設
い。いて栽
ち育培
ごてに農産物（野菜）＜いちご＞■出荷時期：12 月～5 月
一伍屋
西脇市高松町字小口 302☎080-8716-5046
Email: fragaria2015@hotmail.com
https://ichigo-ya.com-果実的野菜いの適い
ま美正ち
す味管ご。し理各さに品をよ種追りに、求品応
し種じて毎た行態薬境清っ系」に涼てにをやな
い配利さ地
ま慮用し下すししい水。た、「を周使
栽辺天い
培の敵、を生農環＜いちご＞■出荷時期：12 月～5 月＜いちご＞■出荷時期：12 月～4 月
株式会社わさび chord farm 175
加東市多井田 288-1-201☎080-4019-7051
Email: wasabilabo.official@gmail.com
https://wa-sa-bi.co.jp

篠田農園
西脇市落方町 502-1☎0795-25-8888
Email: shino22@sea.plala.or.jp19

気し波合炭そてで成酸の育病をガもて気促スのたのしを！い発、施ち生紫用
ご外はを線し抑て、
元制 B 光

農産物
（果樹）

＜いちご＞
■出荷時期：1 月～4 月
有限会社福永農産
姫路市船津町 5247-13☎090-5975-8650
Email: fukukoi.15@gmail.com

す観ー７。光ベ月
農リ中
園ー旬
も摘頃
やみかっがらてでは
いきブまるルてーあほ提ベるど
供リフよ
しーレいてをッ酸
い、シ味ま一ュとす年。をな甘通ブ味じルの＜ブルーベリー＞■出荷時期：6 月～8 月
株式会社 J・McCoy 上田農園
たつの市新宮町大屋 387-1☎0791-75-2217
Email: ueda1128@memenet.or.jp
http://www.uedanouen.net＜ブルーベリー＞■出荷時期：通年
長尾楽笑村組合
高砂市阿弥陀町阿弥陀 380☎079-448-6452
Email: rakushoumura@gmail.com

なしを化
ぶい抑学
ど安え肥
う全た料
で安人とす心と農。で環薬高境の品に使質優用

感のこが柔だ
違らわ
いかり
まさのす、直。ジ植ュえー。
シ果ー肉＜ブルーベリー＞■出荷時期：7 月～8 月＜豊岡ぶどう ピオーネ＞■出荷時期：8 月～11 月

丹波篠山伝田農産
丹波篠山市後川上 677-3☎079-506-1563
Email: tanbasasayama-denden@iris.eonet.ne.jp

たじま農業協同組合 葡萄部
豊岡市八社宮 490☎0796-24-3641
Email: c.toyooka@ja-tajima.or.jp
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