PRESS RELEASE
報道関係各位

バリューマネジメント株式会社【11/19(⾦)・20(⼟)限定開催】⽟露の産地・福岡県⼋⼥の『NIPPONIA HOTEL ⼋⼥福島 商家町』にて、茶懐⽯料理⼈と⼀流茶師との特別ランチコースとディナー付ご宿泊プラン予約スタート【福岡市内から約1時間】パリの公邸料理⼈を務めた”茶懐⽯料理⼈”と⼋⼥屈指の”茶師”が紡ぐ茶懐⽯コースを堪能
バリューマネジメント株式会社（本社：⼤阪府⼤阪市、代表：他⼒野 淳）が運営するVMG HOTELS & UNIQUE VENUES
は、福岡県・⼋⼥市に点在する歴史的な邸宅や町家を改修した分散型ホテル「NIPPONIA HOTEL ⼋⼥福島 商家町」にて、福岡県出⾝の料理⼈秋吉⽒・茶師⽊屋⽒と「TEA HOTELでの茶懐⽯特別コース」を2⽇間限定で開催することとなりましたのでお知らせします。

⼋⼥福島は、古くは城下町として、その後⼋⼥地⽅の交通の要衝の地として、また、経済の中⼼地として発展し、⽟露をはじめとするお茶の産地として有名なだけではなく、多くの伝統⼯芸や⽇本酒など多くのものが今もその⽂化を紡がれており、国選定の重要伝統的建造物群保存地区として、そのまち並が⼤事に残されているエリアです。
今回のスペシャルイベントは、お茶のまち“⼋⼥”の歴史ある建物を舞台に、美⾷の街”パリ”の公邸料理⼈を務めた福
岡県出⾝の『秋吉⽒』と、⼋⼥屈指の茶師『⽊屋⽒』とのコラボレーションをお楽しみいただける限定イベントとなります。

詳細・お申込み【特別ランチコース】■⽇時2021年11⽉19⽇(⾦)■場所
ルアン NIPPONIA HOTEL ⼋⼥福島 商家町■時間
12:00〜(所要時間約3時間）■⾦額
おひとり様36,300円(税・サービス料込）■定員14名様限定■お申込み
https://www.tablecheck.com/shops/yame-fukushimastay/reserve

【ディナー付ご宿泊プラン】■⽇時2021年11⽉19⽇(⾦)・2021年11⽉20⽇(⼟)■場所
NIPPONIA HOTEL ⼋⼥福島 商家町■⾦額
2名1室おひとり様66,000円（税・サービス料込）※1名様1室利⽤の場合、92,700円（税・サービス料込）■プランに含まれるもの
ご宿泊・特別ディナー・ご朝⾷■お申込み
https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/plan.asp?p=A5S6E&c1=6A930&c2=001【お電話でのお問い合わせ】
TEL:0120-210-289
VMG総合窓⼝（電話受付時間：11:00〜20:00)
お電話の際は『NIPPONIA HOTEL ⼋⼥福島 商家町』のお問い合わせとお伝えください。

プロフィール料理⻑

秋吉雄⼀朗
福岡県飯塚市出⾝。⽇本料理の最⾼峰の⽼舗、京都瓢亭、⾼橋英⼀⽒の元にて修⾏を積む。⽇本料理とワインのマリアージュを提供する為に、料亭内で初のソムリエ取得。10年の修⾏。別館料理⻑としても活躍。
2013年より、OECDパリ⽇本政府代表部 公邸料理⻑に就任。パリでの任期終了後は、全国各地で出張料理、コラボイベント、メニ
ュー考案、店舗監修、商品開発などを⾏いながら、更に料理を追究。
今後は、パリで世界の⼈達の感性にも響く本物の味にこだわった茶懐⽯を提供する茶懐⽯レストランをオープン予定。現在、パリと⾏き来しながら準備を進めている。
2017年には外務省飯倉公館にて、優秀かつ貢献度の⾼い者として平成29年度外務⼤⾂表彰及び優秀公邸料理⻑の表彰を受ける。

茶師

⽇本茶鑑定⼠

⽊屋芳友園

⽊屋康彦

福岡県⼋⼥市星野村出⾝。4年間、茶に携わる仕事を通じ茶業界について学んだ後、株式会社⽊屋芳友園に⼊社。2006年、代表取締役に就任。茶師として活躍しながら、⽇本茶鑑定⼠の資格を取得、2010年 ⽇本茶鑑定⼠である⾃らが、お客様のために最⾼のお茶を提供できる場、茶房星⽔庵の運営を開始。
最⾼級緑茶である⽟露で全国茶品評会10年連続⽇本⼀を獲得している⾼級茶の産地、⼋⼥で“最⾼の”組み合わせを作ること、“特別な”お茶を⾒つけ出すこと、⽣産者ではなく“茶師だから”できることにこだわり、⽇々素晴らしいお茶の世界をお客様に届けている。その世界観を⼀度は体験したいと、全国から評判を聞き多くの⼈々を訪れている。その中には、各分野に精通した著名⼈なども多く、その⾆と感性を唸らせている。​

NIPPONIA HOTEL ⼋⼥福島 商家町について

⽇本⼀の⽟露の⽣産地として名⾼い、福岡県⼋⼥。重要伝統的建造物群保存地区に登録される⼋⼥福島は中でも、商家のまちとして繁栄。江⼾から昭和初期の伝統様式の「居蔵」と呼ばれる⽡屋根の⼟蔵造りの町家の⾵景が連なります。
「NIPPONIA HOTEL ⼋⼥福島 商家町」は、世界的にも有名な酒蔵「福島酒蔵」の元酒造場や、⼋⼥茶をつくっていた「⼤坪茶舗」といった貴重な建物をリノベート。『JAPANESE TEA HOTEL』をコンセプトに、今の⼋⼥茶、そしてこれからの新たな⽇本茶の世界観に⼼躍る旅体験をご提供いたします。
■NIPPONIA HOTEL ⼋⼥福島 商家町の詳細はこちら
https://www.yame-fukushimastay.com/■NIPPONIA HOTEL ⼋⼥福島 商家町のInstagramはこちら
https://www.instagram.com/nipponia_yamefukushima/

感染症対策について
VMG HOTELS & UNIQUE VENUESでは、これからのwith コロナ時代でも安⼼して施設をご利⽤いただくため、「⾶沫感染」「接触感染」防⽌、「３つの密」の回避、および衛⽣管理の徹底のため、以下の対応策を⾏っております。
会場の衛⽣管理について・複数の⽅が触れる場所(ドアノブやエレベーターのボタン等、館内共⽤部)を1時間ごとを⽬安に除菌・消毒を⾏っております。
・テーブル・椅⼦などご利⽤ごとに消毒もしくはテーブルクロスの張り替えを⾏っております。
・⾷器類やカトラリーの⾼温洗浄、提供前の除菌の徹底を⼼がけております。
・ご覧いただくメニューブックを都度消毒しております。
会場内の3密回避に関して・混雑が予測されるお⽇にちは、お客様のご来店時間の予約時の段階で調整させていただく場合がございます。
・ご来店・お会計時など密集を⽣みそうな場合は、スタッフより随時ご案内させていただき、密集を避け、対⼈距離(社会的距離)の確保を保たせていただきます。
・パブリックスペース、レストラン、個室等の換気の実施、ご利⽤中の扉開閉による空気の⼊れ替えをこまめに⾏っております。
従業員の健康管理
出社時の検温(37.5度のみ出社可)と記録、および体調不良者の⾃宅静養を徹底しております。
・出社時や勤務時には頻繁に⼿洗い・うがいをするよう徹底管理しております。
・お客様の安全のため、出退勤時並びに勤務中はマスクもしくはフェイスシールドを着⽤しております。
・ユニフォームは使⽤毎にクリーニングしております。
・濃厚接触者等、感染及び感染可能性のあるスタッフは14⽇間の⾃宅待機を徹底しております。
・万が⼀の感染者発⽣においては、濃厚背職者を特定して⾃宅待機とし、保健所と相談の上、速やかに消毒等の措置を実施いたします。
ご提供するお料理への⼯夫
・上記記載の従業員の健康管理について、同様の対応もしくはそれ以上に従業員の健康管理を徹底されているパートナー企業様より⾷材や備品供給を⾏い、外囲部からの感染拡⼤リスクの低減を試みております。
その他対策については以下をご参照ください。
https://www.vmg.co.jp/news/hotel-covid19/

VMG HOTELS & UNIQUE VENUESについて「まだ⾒ぬ時と出会う場所」をコンセプトに、当社が運営する歴史的建造物を利活⽤したホテルとユニークべニューの新しいブランドとして位置づけ、地域に息づく歴史や⽂化に触れる体験と、究極の個別化されたおもてなしの提供により、⼼の豊かさに気づける機会の提供を⽬指します。
ブランドサイト：https://www.vmg.co.jp/■当社について「⽇本の⽂化を紡ぐ」をテーマに、⽂化財などの歴史的建造物やまち並みを宿泊施設・レストラン・結婚式などの事業で施設再⽣し、後世に残す取り組みを⾏っています。現在、関⻄を中⼼に24の施設を運営しており、これまで再⽣させた施設は30か所を超えました。
会社名：

バリューマネジメント株式会社設⽴：

2005年2⽉14⽇

代表取締役：

他⼒野 淳

資本⾦：

3,000万円

所在地：

⼤阪府⼤阪市北区⼤深町4番20号 グランフロント⼤阪タワーA 17階

事業内容

：

事業再⽣コンサルティング事業・新規事業開発⽀援・事業運営(ウエディング会場、宿泊施設の経営・運：59.5億（2020年12⽉期）営)
売上

従業員数 ：881名（パート・アルバイト含む）

URL

https://www.vmc.co.jp/：

バリューマネジメント株式会社のプレスリリース⼀覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/18871【本件に関する報道関係者からのお問合せ先
バリューマネジメント株式会社

広報担当

メールアドレス：press@vmc.co.jp