原著論文

診療と新薬 2020; 57: 19-24

黒糖由来成分を配合した化粧品による肌状態への影響

診療と新薬 Web金子 剛 1）／宮田晃史 2）／植木音羽 3）
Inﬂuence on Skin Condition by Cosmetics
Containing Brown Sugar-derived Ingredients
Takeshi KANEKO 1）／ Akinobu MIYATA 2）／ Otoha UEKI 3）
1）JACTA（ Japan Clinical Trial Association）
2）Nihonbashi M s Clinic
3）GRANDE CO., LTD.

実施したので報告する。

は じ め に

1．対象および方法

皮膚は，人体の最外層にあって外部環境の悪影響を最も受けやすい人体最大の臓器である。皮膚の中

1-1

被 験 者

で，最も外側にある角層は，角層細胞と細胞間脂質1-1-1対から構成され，体内の生きた細胞を保護するバリア

一般財団法人日本臨床試験協会（ JACTA）（東京として重要な役割を果たしている。皮膚が乾燥する都）が株式会社ブレイクスルー（東京都）を通じてとキメが粗くなったり，細かな鱗屑を伴った肌荒れ

一般募集し，以下の選択基準を満たし，除外基準に状態となる

1）2）。十分なバリア機能を果たせず，外界の刺激をより受けることとなる。その観点から

象合致せず，被験品の摂取を自ら希望する者を被験者とした。

も，皮膚を健やかに保つための最も基本的で大切な1-1-2 選択基準

機能は保湿である。角層保湿においては，角層に水① 30 歳以上 59 歳以下の健康な女性を保持することと，皮膚からの水の揮散を防ぐこと② 敏感肌，肌荒れ，乾燥しがちな肌の者が重要であり，その最も有用な方法は，角層のモイ

1-1-3 除外基準

スチャーバランスを保つことにある

1）〜 3）。

① 評価部位に，試験の結果に影響を及ぼす可能

我々は，葉酸やビオチン，ポリフェノール等，肌性のある因子（アトピー性皮膚炎や蕁麻疹なに水分を保ち，潤いのバランスを整えるといわれるどの疾患，炎症，湿疹，外傷，ざ瘡，吹き出

黒糖もろみエキス配合の化粧品を試験品として，角物，イボ，シミなど，あるいはその痕跡）が層水分量，目尻のシワ，肌の荒れを評価する試験をある者

Key words：あま肌（AMAHADA），化粧水（Lotion），美容液（Essence），乳液（Emulsion），葉酸（Folic Acid），ビオチン（Biotin），ポリフェノール（Polyphenol），米麹（Malted Rice），酵母（Yeast），角層水分量（Stratum Corneum
Water Content），肌の荒れ（Skin Roughness）
1）一般財団法人日本臨床試験協会（ JACTA） 2）日本橋エムズクリニック 3）株式会社グランデ

20 （20）

診療と新薬・第 57 巻

第 1 号（2020 年 1 月）

表１ 試験品の全成分■ あま肌モイストローション
水，グリセリン，BG，ベンチレングリコール，黒砂糖エキス，（アスペルギルス／サッカロミセス）米発酵エキス液，ヒアルロン酸 Na，リン酸ア
スコルビル Mg，エチルヘキシルグリセリン，クエン酸 Na，クエン酸■ あま肌モイストエッセンス
水，BG，グリセリン，ベンチレングリコール，ベタイン，黒砂糖エキス，（アスペルギルス／サッカロミセス）米発酵エキス液，ヒアルロン酸
Na，リン酸アスコルビル Mg，カミツレ花エキス，ハイビスカス花エキス，エチルヘキシルグリセリン，クエン酸 Na，クエン酸■ あま肌モイストエマルジョン
水，スクワラン，グリセリン，ホホバ種子油，ベンチレングリコール，ス
テアリン酸グリセリル（SE），BG，ステアリン酸，ポリソルベート 60，黒砂糖エキス，（アスペルギルス／サッカロミセス）米発酵エキス液，ヒアルロン酸 Na，スフィンゴ脂質，セタノール，ベヘニルアルコール，水
添レシチン，リン脂質，エチルヘキシルグリセリン，水酸化レシチン，キサンタンガム② 評価部位に美容医療（ボトックス注射，ヒアルロン酸やコラーゲンの注入，フォトフェイシャルなど）を受けた経験のある者，あるいは試験期間中に受ける予定がある者を含む）⑩ 同意取得時に妊娠，授乳中の者，あるいは試
験期間中に妊娠を希望する者⑪ 過去 4 週間以内に他のヒト試験（化粧品，食③ 過去 4 週間以内に，健康食品および評価部位品，医薬品，医薬部外品，医療機器等を用いに使用する基礎化粧品やサンスクリーン剤をたヒトを対象とする試験すべて）に参加して変更，あるいは新たに使用開始した者

いる者，あるいは本試験の実施予定期間中に④ 過去 4 週間以内に，屋外での長時間の作業，運動，海水浴，レジャーなど，日常生活を超えて紫外線に曝露した，あるいは試験期間中にその予定がある者⑤ 夜勤および昼夜交代制勤務の者⑥ 同意取得時に，疾病の治療や予防等のために他のヒト試験に参加する予定がある者⑫ 睡眠のために，アルコールやメラトニン等を服用している者⑬ 睫毛のエクステを施している者⑭ その他，試験総括責任医師が適切でないと認めた者

医療機関等で処置（ホルモン補充療法，薬物1-2 倫理審査委員会および同意療法，運動療法，食事療法，その他）を受本試験はヘルシンキ宣言（2013 年 10 月フォルタ

けている者，あるいは治療が必要な状態と判レザ改訂）および，「人を対象とする医学系研究に断される者関する倫理指針（2017 年一部改正）」に則り，薬事⑦ 糖代謝，脂質代謝，肝機能，腎機能，心臓，法有識者会議倫理審査委員会（委員長：宝賀寿男

循環器，呼吸器，内分泌系，免疫系，神経系弁護士）の承認を得たのち，被験者に対して同意説の重篤な疾患あるいは精神疾患の既往歴を有明文書を渡し，文書および口頭により本試験の目的する者と方法を十分に説明し，被験者から自由意思による⑧ アルコールおよび薬物依存の既往歴を有する者

同意を文書で得て実施された。
1-3 試験機関⑨ 化粧品および食品に対してアレルギー発症の本試験は，試験実施機関を一般財団法人日本臨床恐れがある者（過去 1 年間以内に，化粧品に試験協会（ JACTA），試験総括責任医師を宮田晃史

対して，かぶれなどの皮膚異常が発現した者（日本橋エムズクリニック 院長）として実施した。

診療と新薬・第 57 巻

測定は JACTA 内検査室にて行った。

第 1 号（2020 年 1 月）

21 （21）electronic GmbH）を用いて，左右それぞれの目尻

1-4 試験デザイン・試験品・試験スケジュールから垂直に下した線と小鼻から水平に引いた線が交

1-4-1 試験デザイン

わった点を測定した。左右各 1 回ずつ測定した。単試験は，同一人の顔の左右対称部位で行うハーフ位は指数で，数値が大きいほど水分量が多い。

フェイス法とし，試験に関係のない割り付け担当者

1-5-2

目尻のシワ
Ⓡが被験者を無作為に割り付け，片側は試験品を単品

VISIA Evolution Ⅱ（Canﬁeld Scientiﬁc Inc.）にで使用（美容液のみ），もう一方の側は試験品を 3て顔の左右を撮影した。医師の管理の下，撮影した品使用（化粧水・美容液・乳液）する遮蔽試験とし写真から，Trained Expert（シワの評価に熟達したた。

研究員）が抗シワ製品評価ガイドラインのシワグ1-4-2 試験品・使用方法

レード評価 4）に基づき「グレード 0：シワは無試験品は，化粧水「あま肌モイストローション」，い」，「1：不明瞭な浅いシワが僅かに認められる」，

美容液「あま肌モイストエッセンス」，乳液「あま「2：明瞭な浅いシワが僅かに認められる」，「3：明肌モイストエマルジョン」の 3 種とし，発売元の株瞭な浅いシワが認められる」，「4：明瞭な浅いシワ式会社グランデより提供された。試験品の全成分をの中に，やや深いシワが僅かに認められる」，「5：

表 1 に示す。毎朝晩の洗顔時に使用した。単品使やや深いシワが認められる」，「6：明瞭な深いシワ用側は，洗顔後，美容液のディスペンサーを 3 プッが認められる」，「7：著しく深いシワが認められシュして吐出した量を手のひらに取り，なじませる」の 8 段階を，更に 0.25 刻みで，顔面の左右そた。3 品使用側は，洗顔後，化粧水を 4 プッシュ

れぞれについてスコア付けした。

分，手のひらに取り，こすらずになじませ，その1-5-3

肌の荒れ

後，美容液を 3 プッシュ分なじませてから，乳液をVISIA-Evolution Ⅱ（Canﬁeld Scientiﬁc Inc.） を2 プッシュ分，ムラなくのばしてなじませるよう指用いて被験者の左右の顔面を撮影した。Trained

示した。単品使用側・3 品使用側とも試験品以外

Expert が肌荒れの状態をスコア付けした。スコア

は，日焼け止めアイテムとメイクアップ用品の使用は，介入前の状態を 0 として，4 週後・12 週後ののみ可とした。

状態を「− 3：著しく改善」「− 2：改善」「− 1：1-4-3 試験スケジュールやや改善」「0：変化なし」「1：やや増悪」「2：増

試験期間は 2019 年 8 月から 10 月とし，使用前悪」「3：著しく増悪」の 7 段階でスコア付けした。と 4 週後・12 週後の 3 回を観察日として検査を行っ1-5-4た。検査当日は通常の朝食を摂ってから，3 回の検肌状態についてのアンケートを実施し，左右それ査日の同じ時間に来所させた。検査日に被験者は市ぞれの「潤い」「かさつき」「柔らかさ」「つや」「な販の洗顔料で洗顔した後，温度 22 ± 2℃，湿度 50

めらかさ」「ニキビまたは吹出物」「キメ」「化粧の± 10 RH％に維持された部屋で 20 分間安静にしてり」「ハリ」「シワ」「透明感」「洗顔後のつっぱり肌を馴化させてから測定を行った。

感」「明るさ」「総合的な満足感」の 14 項目についなお，試験期間中は，被験部位に影響を与えるよ
うな特別なスキンケア施術を受けないこと，また海主観評価て，5 点を「普通」とし 1 点（悪い）から 9 点（良い）までの 9 段階で被験者自身に評価させた。

水浴，登山，日光浴，屋外での運動など過激な紫外1-5-5

安全性線の曝露を避けること，新たにサプリメントの摂取試験期間中の生活習慣および有害事象に関する日を開始しないこと，暴飲暴食を避けて通常の生活を誌による調査をもとに，試験品の安全性を評価し維持することを指示した。さらに，試験品の使用状た。

況と，肌の状態，体調を記した日誌の提出を義務付

1-6 統計処理

けた。

解析は ITT を採用した。測定値（点数）は平均値 ± 標準偏差で示した。使用前と 4 週後・12 週後

1-5 評価項目
1-5-1 角層水分量
CorneometerⓇ

CM825（Courage ＋ Khazakaの変化，単品使用側と 3 品使用側の群間比較について，いずれも対応のある t 検定（肌の荒れについて22 （22）

診療と新薬・第 57 巻

第 1 号（2020 年 1 月）

表 2 角層水分量・目尻のシワ・肌の荒れ項 目（単位）

角層水分量
（指数）

目尻のシワ
（スコア）肌の荒れ
（スコア）

時 点

測定値p 値 2）3 品使用側（n ＝ 18）1）

単品使用側（n ＝ 18）1）

使用前（a）
4 w（b）⊿a−b

33.39 ± 8.34
50.17 ± 10.34
16.78 ± 7.14 ＊＊34.78 ± 8.24
42.74 ± 8.31
7.97 ± 2.96 ＊＊＜ 0.001 ＃＃12 w（c）⊿a−c

58.94 ± 10.85
25.55 ± 8.42 ＊＊48.53 ± 7.37
13.76 ± 5.20 ＊＊＜ 0.001 ＃＃使用前（a）
4 w（b）⊿a−b

2.11 ± 0.88
2.03 ± 0.91
− 0.08 ± 0.12 ＊2.04 ± 0.94
1.97 ± 1.00
− 0.07 ± 0.12 ＊0.686

12 w（c）⊿a−c1.90 ± 0.90
− 0.21 ± 0.15 ＊＊1.96 ± 0.96
− 0.08 ± 0.12 ＊0.041 ＃使用前（a）
4 w（b）⊿a−b0.00 ± 0.00
− 0.39 ± 0.50
− 0.39 ± 0.50 ＊0.00 ± 0.00
− 0.22 ± 0.43
− 0.22 ± 0.43†

0.225

12 w（c）⊿a−c− 0.56 ± 0.51
− 0.56 ± 0.51 ＊＊− 0.28 ± 0.46
− 0.28 ± 0.46 ＊0.043 ＃

平均値±標準偏差1）†p ＜ 0.1，＊ p ＜ 0.05，＊＊ p ＜ 0.01 vs. 使用前2）＃ p ＜ 0.05，＃＃ p ＜ 0.01 vs. 単品使用側は Wilcoxon の符号付順位検定）を行った。サンプ

2-4 肌の荒れ

ルサイズとデータの多重性は考慮せず，欠損値はな

結果を表 2 に示す。3 品使用側は 4 週後・12 週かった。いずれも両側検定で危険率 5％未満（p ＜

後に有意な減少（改善）がみられ，単品使用側は 40.05）を有意差ありと判定した。統計解析ソフト

週後に減少傾向，12 週後に有意な減少がみられた。

は，Statcel 4（柳井久江，2015）を使用した。

3 品使用側は単品使用側との比較で 12 週後に有意2．結果

2-1 被験者背景な差がみられた。
2-5 主観評価
主観評価の結果を表 3 に示す。3 品使用側は 4 週

18 人が試験を開始し，全員が試験を完遂した。

後に全 14 項目中 13 項目で有意な上昇（改善）が解析対象不採用者はおらず，解析対象は 18 人（32みられ，12 週後には全項目で有意な上昇がみられ〜 57 歳，平均年齢 44.7 ± 7.9 歳）だった。

た。単品使用側は 4 週後に 1 項目で上昇傾向，112-2 角層水分量項目で有意な上昇がみられ，12 週後には 1 項目で結果を表 2 に示す。3 品使用側・単品使用側とも上昇傾向，12 項目で有意な上昇がみられた。3 品

4 週後・12 週後に有意な増加（改善）がみられ，3使用側は単品使用側との比較で，4 週後は 3 項目で品使用側は単品使用側との比較で 4 週後・12 週後上昇傾向，10 項目で有意な差がみられたが，12 週とも有意な差がみられた。

後には 3 項目で上昇傾向，1 項目で有意な差がみら

2-3 目尻のシワ結果を表 2 に示す。3 品使用側・単品使用側とも
4 週後・12 週後に有意な減少（改善）がみられ，3品使用側は単品使用側との比較で 12 週後に有意な差がみられた。

れた。
2-6

安 全 性

測定と日誌による有害事象の調査の結果，本試験において有害事象の発現はみられなかった。

診療と新薬・第 57 巻

表3

第 1 号（2020 年 1 月）

23 （23）

主観評価

点
項 目

肌のうるおい肌のかさつき肌のやわらかさ

肌のつや肌のなめらかさ

ニキビ
または吹き出物

肌のキメ

点p値2）

時 点

3 品使用側（n ＝ 18）1）

単品使用側
1）
（n ＝ 18）

使用前（a）
4 w（b）⊿a−b

4.2 ± 1.0
5.6 ± 1.3
1.4 ± 1.0 ＊＊4.2 ± 1.0
4.7 ± 1.2
0.5 ± 0.9 ＊0.004 ＃＃

12 w（c）⊿a−c

6.2 ± 1.9
2.0 ± 1.6 ＊＊5.5 ± 1.8
1.3 ± 1.6 ＊＊使用前（a）
4 w（b）⊿a−b

3.9 ± 1.4
5.6 ± 1.3
1.7 ± 1.3 ＊＊12 w（c）⊿a−cp 値 2）

項 目

時 点

3 品使用側（n ＝ 18）1）

単品使用側1）（n ＝ 18）化粧のり

使用前（a）
4 w（b）⊿a−b

3.9 ± 1.2
5.4 ± 1.5
1.4 ± 1.6 ＊＊3.9 ± 1.2
4.8 ± 1.5
0.9 ± 1.3 ＊＊0.028 ＃

0.163

12 w（c）⊿a−c

5.7 ± 1.7
1.8 ± 1.7 ＊＊5.4 ± 1.6
1.5 ± 2.1 ＊＊0.516

3.9 ± 1.3
4.8 ± 1.6
0.8 ± 1.0 ＊＊0.005 ＃＃

使用前（a）
4 w（b）⊿a−b3.7 ± 1.4
5.4 ± 1.7
1.7 ± 1.6 ＊＊3.7 ± 1.4
4.6 ± 1.5
0.9 ± 1.2 ＊＊0.015 ＃

6.0 ± 1.8
2.1 ± 2.0 ＊＊5.4 ± 1.8
1.4 ± 1.9 ＊＊0.165

12 w（c）⊿a−c

5.7 ± 1.8
1.9 ± 1.9 ＊＊5.1 ± 1.8
1.4 ± 1.8 ＊＊0.228

使用前（a）
4 w（b）⊿a−b

4.8 ± 0.9
5.7 ± 1.2
0.8 ± 1.2 ＊＊4.9 ± 0.8
5.3 ± 1.0
0.4 ± 0.9†

0.072‡

使用前（a）
4 w（b）⊿a−b

3.8 ± 1.2
4.8 ± 1.6
1.1 ± 1.4 ＊＊3.7 ± 1.2
4.3 ± 1.3
0.6 ± 0.8 ＊＊0.035 ＃

12 w（c）⊿a−c

6.2 ± 1.7
1.4 ± 1.9 ＊＊5.6 ± 1.4
0.7 ± 1.5†

0.144

12 w（c）⊿a−c

5.6 ± 2.0
1.8 ± 1.8 ＊＊4.8 ± 1.6
1.1 ± 1.4 ＊＊0.033 ＃使用前（a）
4 w（b）

3.9 ± 1.1
4.7 ± 1.6

使用前（a）

3.7 ± 1.4⊿a−b0.8 ± 1.1 ＊＊3.9 ± 1.1
4.4 ± 1.5
0.5 ± 1.0 ＊0.096‡

4 w（b）⊿a−b

4.6 ± 1.7
0.8 ± 1.2 ＊＊3.7 ± 1.4
4.2 ± 1.6
0.5 ± 1.0 ＊0.029 ＃

12 w（c）⊿a−c

5.1 ± 1.9
1.2 ± 1.7 ＊＊4.9 ± 1.9
1.1 ± 2.0 ＊0.681

12 w（c）⊿a−c

5.1 ± 2.0
1.3 ± 1.6 ＊＊4.7 ± 1.9
1.0 ± 1.7 ＊0.302

使用前（a）
4 w（b）⊿a−b

4.2 ± 1.1
5.4 ± 1.5
1.3 ± 1.3 ＊＊4.2 ± 1.1
5.0 ± 1.6
0.8 ± 1.2 ＊＊0.042 ＃

使用前（a）
4 w（b）⊿a−b

3.4 ± 1.5
5.2 ± 1.9
1.8 ± 1.7 ＊＊3.4 ± 1.5
4.6 ± 1.4
1.1 ± 1.5 ＊＊0.018 ＃

12 w（c）⊿a−c

5.9 ± 1.7
1.7 ± 1.7 ＊＊5.3 ± 1.7
1.1 ± 1.8 ＊0.077‡

12 w（c）⊿a−c

5.5 ± 2.1
2.1 ± 1.9 ＊＊5.1 ± 1.8
1.7 ± 1.9 ＊＊0.299

使用前（a）
4 w（b）⊿a−b

5.0 ± 1.2
5.6 ± 1.3
0.6 ± 1.7

5.0 ± 1.2
5.4 ± 1.5
0.4 ± 1.6

0.542

使用前（a）
4 w（b）⊿a−b

4.0 ± 1.1
4.7 ± 1.4
0.7 ± 1.2 ＊4.0 ± 1.1
4.4 ± 1.5
0.4 ± 1.1

0.096‡

12 w（c）⊿a−c5.9 ± 1.6
0.9 ± 1.6 ＊5.4 ± 1.8
0.4 ± 1.7

0.106

12 w（c）⊿a−c

5.3 ± 1.8
1.3 ± 1.7 ＊＊4.9 ± 1.8
0.9 ± 1.7 ＊0.088‡

使用前（a）
4 w（b）

3.7 ± 1.1
5.1 ± 1.3
1.3 ± 1.6 ＊＊0.037 ＃使用前（a）
4 w（b）⊿a−b

3.9 ± 1.1
5.4 ± 1.5
1.6 ± 1.3 ＊＊3.8 ± 1.1⊿a−b

3.7 ± 1.1
4.4 ± 1.4
0.7 ± 1.1 ＊4.6 ± 1.2
0.8 ± 1.2 ＊＊0.019 ＃

12 w（c）⊿a−c

5.4 ± 1.3
1.7 ± 1.7 ＊＊5.2 ± 1.5
1.5 ± 1.7 ＊＊0.687

12 w（c）⊿a−c

6.3 ± 2.1
2.4 ± 1.9 ＊＊5.2 ± 1.9
1.4 ± 2.3 ＊0.073‡

肌のハリシ ワ

肌の透明感

洗顔後のつっぱり感

肌の明るさ

総合的な肌の満足感

平均値±標準偏差1）†p ＜ 0.1，＊ p ＜ 0.05，＊＊ p ＜ 0.01 vs. 使用前
2）‡p ＜ 0.1，＃ p ＜ 0.05，＃＃ p ＜ 0.01 vs. 単品使用側

3．考察必要としない。よって，もろみのミクロフローラについても他の原料を使用する焼酎もろみとの違いが黒糖焼酎は奄美諸島で造られる黒糖を主原料とし生まれる 4）5）。特徴として挙げられるのは，黒糖焼た蒸留酒である。その製造行程中，一次もろみにお酎蒸留残液に含まれる成分は糖質を除くと，原料のいて他の焼酎と同様に白こうじが使用されるが，二黒糖由来の褐変物質が大部分を占めるが，麹菌が産次もろみにおいては黒糖を主原料とするため糖化を生するクエン酸，カリウムや鉄分，ミネラルおよび

24 （24）

診療と新薬・第 57 巻

第 1 号（2020 年 1 月）

抗酸化能を有するポリフェノールが豊富に含まれて4．ま と めいる点である 6）7）。この，肌に潤いを与え，水分バランスを整える働きを持つ「黒糖もろみエキス」を30 〜 59 歳の健康な女性を対象として，顔面の片配合した化粧品を用いて，我々は，30 歳以上 59 歳

側には美容液「あま肌モイストエッセンス」，もう以下の肌荒れしがちな肌をもつ女性を対象に，角層一方の側には化粧水「あま肌モイストローション」，水分量と肌の荒れを評価する試験を実施した。

美容液「あま肌モイストローション」，乳液「あまその結果，角層水分量・目尻のシワ・肌の荒れは，3 品使用側と単品使用側ともに改善した。

肌モイストエマルジョン」を毎朝晩，12 週間継続使用した。その結果，3 品使用側・単品使用側のいただし，① 角層水分量では，3 品使用側は単品ずれも角層水分量が上昇し，目尻のシワや肌の荒れ使用側との比較で，4 週後・12 週後で有意な差がが改善した。また，被験者の自覚においても肌の潤みられたこと，② 目尻シワは同じく 3 品使用側でい・化粧のり・ハリ・シワ・透明感などが改善され12 週後に有意な差がみられたこと，③ 肌の荒れにた。さらに試験品の安全性について問題ないと考えついては，使用前と比べて，単品使用側は 12 週後られた。に有意に改善したのに対し，3 品使用側は 4 週後に

利 益 相 反すでに改善していたこと，④ 群間の比較でも 12 週後に有意な差がみられたこと，以上の 4 点から，単本研究は，株式会社グランデによる財政支援と論文の執筆依頼を受けている。

品使用よりも 3 品使用することで，より早い段階で引 用 文 献肌状態が改善され，変化の度合いが大きくなったと考えられた。
一方で，主観評価における 3 品使用側は，単品使用側との 4 週後の比較で，全 14 項目中 10 項目に

1）河野善行：保湿・肌荒れ防止用化粧品の有用性と製品開発．日本化粧品技術者会誌 36：253-261，2002
2）岡本

亨：高保湿スキンケア製剤の処方設計の考え方．

日本化粧品技術者会誌 50：187-193，2016

有意な差がみられたが，12 週後には 1 項目のみで

3）岡野由利：スキンケア化粧品のコンセプトの変化─角あった。これは，4 週後に比して 12 週後に，単品層を保湿することの重要性─．日本化粧品技術者会誌

使用側の状態が改善されたことによって，（改善方50：91-97，2016

向への変化量推移幅は 3 品使用側が大きかったが）如実な差がみられなくなったと考えられた。
なお，有害事象の発現はなく試験品の安全性が確認された。
角層の乾燥はさまざまな肌トラブルを引き起こすが

1）2），本試験では，肌の水分量，乾燥による目尻のシワや肌の荒れに注目して試験を実施した。そのため，シミなどの色素沈着や痒みなどについては今後の研究に期待したい。

4）中田久保・穂坂賢・坂井

劭：黒糖焼酎もろみから分離した酵母の性質．日本釀造協會雜誌 82：211-212，
19875）中田久保・松永晶子・穂坂賢：黒糖の集積培養液から分離した酵母の性質．日本醸造協会誌 87：453-457，
19926）瀬戸口眞治：焼酎製造工程で発生する蒸留残渣（焼酎粕）の利活用─鹿児島県焼酎業界の取り組み─．食器と容器 57：664-669，2016
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