年度

2024年度高等学校向け出張授業一覧

せとうち観光専門職短期大学では、高等学校の先生方の進路指導の一助としていただくことを目的に、本学教員を派遣して観光分野に関する講義を行う「出張授業」を実施しております。

出張授業学びのキーワード(一部抜粋)
観光論/文化/国際社会/経営学/観光地/お笑い社会/グループワーク/SWOT分析/
キャリアデザイン/SDGs/地域振興/インバウンド/ホスピタリティ
詳細は中面をご覧ください。

■申込方法：「出張授業申込書」をFAXもしくはE‐Mailにて
せと短HP：https://web.seto.ac.jp/triplecture/から■申込期日：実施希望日の1ヵ月前まで■費

用：交通費(香川県内および近県)・謝礼は必要ございません
その他ご要望があればご相談ください。

出張授業一覧
No

教員テーマ

内容キーワード

1

2

教授

観光資源化する都市祝祭

四国・高知でスタートし、北海道・札幌での模倣がきっかけに日本全国、世界各地で開催される・観光資源

よさこい/YOSAKOI系祭り「よさこい/YOSAKOI系祭り」その成り立ちや変貌、グローバルな展開を辿りながら、観光資源・都市祝祭の可能性としての可能性を考えます
鷲羽山ハイランド、レオマワールドほか、高松市周辺には昭和時代から続く巨大レジャーランド

・よさこい

レジャーランドの文化誌

内田 忠賢

ター、常磐ハワイアンセンター（現スパリゾート・ハワイアンズ）、奈良・横浜ドリームランド…ユニークでキッチュな巨大レジャーランドを時代背景から読み解き、将来のレジャーを考えま（学術教員）

3が残ります。それらの先駆けとなった、高度経済成⾧期の巨大レジャーランド、船橋ヘルスセン

海外修学旅行の文化史

・レジャー
ランド
・文化誌

戦前、日本の当時の高等教育機関、旧制高校、旧制高等師範、旧制高等商業などでは、将来の日・修学旅行

本を背負う人材育成を目論み、朝鮮半島、台湾、満州という当時の植民地への修学旅行を行いま・海外旅行した。旅先で若者たちは何を見、何を考えたのか？

・文化史

明治初年以来の修学旅行の系譜を辿りながら、若者たちの海外旅行の歴史を考えます。
エアライン（航空会社）では、どのような業務を行っているのでしょうか。皆さんがご存じのパ4教授

エアラインビジネス入門

安本 幸博（実務家教員）5

Ｃ/Ａのおしごと

イロットやＣ/Ａ，空港での搭乗支援等のほかにも、エアラインでは様々な業務を行っています。
この授業では、将来の進路としてエアラインを考えている方に、エアラインの業務全体のアウト・航空ラインが理解できるよう、一緒に学びます。
航空会社のＣ/Ａは、どのようなお仕事をしているのでしょうか？

・Ｃ／A

Ｃ/Ａに関わるトリビアを含めて、楽しく学びます。
和辻哲郎も『風土』で述べるように、西アジア地域は、東アジアと異なり極めて過酷な自然環境
6
教授
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吉田 雄介
（学術教員）

衣食住の地理の大地です。この地域の人々の伝統的な生活や文化を自然環境（地域資源）との関係から見てい－イランと日本の比較から－きたいと思います。「所変われば品変わる」と申しますが、自然環境の違いが衣食住にどのようペルシア絨毯からみるグ
ローバル・ナショナル・ローカルの結びつき

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京阪神の地誌な違いをもたらしたのか、その点を実際に理解してもらえればと思います。
ペルシア絨毯は、イランの地域資源が生み出したこの地域に独特の産品です。そして、いまだに人間が器用な指先で色糸を一本一本結ぶことで織り上げられます。ただし、その生産が飛躍的に拡大したのは、19世紀の末にヨーロッパ向けの輸出生産が拡大したからです。そこで、このペルシア絨毯から、グローバル・ナショナル・ローカルの関係を読み解いてみたいと思います。

か？

（学術教員）

10・地誌(実務家教員)14・経営学ウス

国際化が地域にもたらす活性効果を学ぶ。日本人の常識と海外旅行客の常識を比較し、ダイバー・国際化シティとは何かを考え、今後の国際化における重要なポイントを見出だす。香川県内の地元住民・インバウンドによるインバウンド客の受け入れ活動などの事例をもとに、国際化の本質とは何かを生徒と一緒・ダイバーシに考える。

ティ

生徒自らが地域の素晴らしさに気づき、伝えることの大切さを学ぶ。瀬戸内の事例から、なぜ観近にあり観光素材を話し合い発表する。【グループワーク】
ホテルで仕事をするうえで大切なホスピタリティとは何かを考え、必要な人材像を考察する。地・瀬戸内・地域資源・海外

地方発 一流ホテルマンへの 方出身者が国内外のホテルで仕事に就き、お客様から感謝されることでやりがいを見出すまでの・宿泊業

道経緯を自身の経験をもとに説明する。また、ホテルの現場だけでなく、必要とされるスキルや現・ホスピタ場で対応できる人材とはどういうものかを考察する。
瀬戸内を舞台にした映画、テレビ、雑誌などのメディア作品をとおし、観る側の心に響くもの、

リティ
・瀬戸内

メディア作品から見た瀬戸 地元の人が気づかない地域の誇るべきものは何かを学ぶ。数々の瀬戸内で撮影された映画などを・メディア

内の魅力もとに、メディア制作側と地域住民が一体となったフィルムコミッション事業が地域にもたらす・コンテンツ波及効果を検証する。
日本と海外の価値観や文化の違いについて考察する。「瀬戸内の観光」などを題材にグループツーリズム「海外から見た瀬戸内」と ワークにて簡単な SWOT分析をおこない身近な観光資源に気づく時間を持つ。仕事や旅行など

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・漫才

・ゲストハる」観光へ～瀬戸内の宝を 光地として注目を集めるようになったのかその経緯を理解する。また、グループワークにより身石床 渉

・お笑いう切り盛りしているのでしょう？

見つけ、発信しよう～「瀬戸内から見た海外」

様々な目的で来日するインバウンドへの対応の違いや、リスクを明確にし、課題を考察する。

ホテルのこれまでと今【グループワーク】「宿泊施設の目的地化」最近、こう言われるように、個性的なホテルが増えてきています。ペッ・瀬戸内・文化論

・SWOT分析

トホテル、ライブラリーホテル、カルチャー教室やライブハウス併設のホテル、住宅展示場兼用

・ホテル

島田 裕之

～富裕層向け外資系ホテルの客室の宿泊施設等々。

・マーケティング

(実務家教員)は果たして10万円以上で売れるのまた、都市部のみならず、地方にも続々開業している高級外資系ホテルのトレンドを解説したう・ブランディングか！

えで、マンダリンオリエンタルホテル高松の成否を予想します。

准教授
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なってしまいました。しかし、これは昭和初期には「最新の芸能」だったのです。どんなふうに・芸能文化・宿泊業「観る」観光から「感じ13・地域社会す。安価なので外国人の若者もよく利用します。ゲストたちはどんなふうに過ごし、ホストはどる国際化とは～

准教授

・地域資源ころ？

～英語が話せなくてもでき

12・イラン

ゲストハウスってどんなと 知らぬもの同士で1つの部屋に宿泊したり、トイレやシャワーを共同利用したりするのが特徴でうどん県の国際化
11・地域資源・地理学

漫才は生まれたかを見ながら「お笑い」と社会についてお話しします。
ここ数年、ゲストハウスという宿泊施設が多くみられるようになりました。ホテルとは異なり見田保 顕・文化と思います。図表を利用してわかりやすく京阪神地域を考えていきたいと思います。

漫才はどうやって生まれた 言い、他方がつっこむという「ボケとツッコミ」という役割分担もすっかりおなじみのものに
教授

・地理学

京阪神、つまり京都・大阪・神戸地域の全体像を、都市や人口など地理的な側面から把握したい
誰でも一度はテレビで漫才を見たことがあるでしょう。二人組が登場し、一方がとぼけたことを

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・仕事理解

航空会社に入社してから、どのような訓練を受けて一人前のＣ/Ａになるのでしょうか？

そして将来展望せとうち観光専門職短期大学
No

教員
准教授

17島田 裕之(実務家教員)テーマ
ホテルマンから教わる人生
で大切なたった一つの事

内容「人は見た目が9割」、「人は第一印象が大切」、生まれ持っての顔やスタイルは変えられません。しかし、高校生の時からあることを意識するだけで人生は劇的に変えられます。
メラビアンの法則を改めて学び、【コミュニケーションの実習】をしていきます。

キーワード・コミュニケーション
・マナー

旅行や観光とは非日常の体験です。それらは日常の反対側にあるものです。だから、楽しいの准教授
18髙橋 紀穂（学術教員）

日常世界とコミュニケー
ションと観光とだ、と言えます。それに比べて、日常とは、退屈な世界だといえるのかもしれません。しかし、・日常と観私たちは日常がどのように出来上がっているのかをよく知りません。生きているという実感を与光えてくれているのは日常です。そこに安定性があるからこそ私たちは平穏に生きることができる

・観光社会学のです。しかし、それは不動の安定性を持ちません。ダイナミックで波乱に富んだものでもあり・コミュニます。ここでは、その日常をコミュニケーションという視点からとらえ、観光の持つ魅力を解きケーション

明かします。観光社会学の観点から、「日常」の新たな側面を学べます。
キャリアデザインって何？世の中にどんな仕事があるの？社会への興味や関心を見つける楽しい
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キャリアデザインの冒険
講師

探索活動を通じて、自己発見の旅を楽しみましょう。【グループワーク】

濵島 朋子(実務家教員)20

方法を学び、自分自身を理解し、将来の可能性を探求します。グループディスカッションや興味コミュニケーションの落とし穴と秘訣

効果的なコミュニケーションの重要性を理解し、リーダーシップやチームワークのスキルを身に付けます。実践的な演習やビジネスシナリオの解決策を考えるプロセスを通じて、日ごろの会話に磨きをかけましょう。【グループワーク】

・キャリア・自己分析・コミュニケー
ション
・リーダー
シップ
・チームワーク

サステイナブルツーリズムとは、経済活動と環境や文化を保護する活動を両立することを目指した新たな観光の形です。従来のマスツーリズムでは、経済活動に重点が置かれてきたために、環サステイナブルツーリズム

21から考える瀬戸内した。しかし、そうした問題を抱えたままではいつかその観光の在り方は破綻してしまいます。
そこで、観光でも「持続可能性」やグローバル目標である「SDGs」をふまえた取り組みが注目を集めています。瀬戸内の事例を通して、サステイナブルツーリズムの課題と可能性について考え助教(学術教員)としての地位を確立しつつあります。国内でヒットしたアニメ作品のなかには、実在する場所がアニメ聖地巡礼から考える瀬戸内モデルになっていることや、作品中にキャラクターのゆかりの地が登場することも少なくありません。こうした背景から、アニメに関連する実際の場所を「聖地」としてめぐるアニメ聖地巡礼も、観光資源として注目されています。近年では、地域とアニメ制作会社がタッグを組んで観光まちづくりの実践を行う事例もみられます。瀬戸内に関連するアニメ聖地巡礼の事例を通して、「アニメと観光」や「メディアと観光」の内実、そして未来について考えてみましょう。
源平合戦の「屋島の戦い」で知られる屋島は、どのようにして観光地になりえたのでしょうか。

なぜ屋島は観光地になった 特定の地域に人々が足を運ぶようになるまでには、いくつもの理由があります。鎌倉時代から現23のか在まで、屋島が人々を惹きつけてきた理由を、文学、芸能、土産物などを通して、文化史的な観点から探っていきます。
かつて子守唄は、子守りを労働とする少女たちによってうたわれていました。今日において少女助教
松尾 有起

たちが口ずさむ子守唄を耳にする機会はほぼありません。とはいえ、こうした子守唄は地域振興(学術教員)

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・サステイナブ
ルツーリズム・SDGs
・持続可能性てみましょう。
映画興行収入ランキングで劇場版アニメ作品が歴代の記録を塗り替えるなど、アニメは一大産業

小川 実紗

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境汚染やオーバーツーリズムによる地域住民の生活環境の悪化などの問題が引き起こされてきま

子守唄の昔と今を知ろうの資源として日本各地で活用され、親しまれてきました。映画、ドラマ、アニメの中に子守唄が織り込まれることも多く、最近では「⿁滅の刃 遊郭編」に登場した子守唄が話題を呼びました。
この授業では、日本の子守唄がどのように変化してきたのかをたどることで、人々が地域の文化とどう関わってきたのかを考えます。

・アニメ

・聖地巡礼
・観光まちづくり・屋島・観光地
・文化論
・子守唄
・地域振興
・地域・文化