No.138

少しずつ過ごしやすい気候になってきましたね。
今月も引き続き、身近な健康情報について検証してみたいと思います。

水はたくさん飲んだ方がよいのか？
１日に 〜2リットルの水を飲む﹁水飲み健康法﹂というものがあります︒
また︑そのいっぽうで﹁水を飲み過ぎてはいけない﹂という専門家もいます︒
さて︑いったいどちらが正しいのでしょうか︒
料 理 研 究 家の星 澤 幸 子 先 生は︑自らの体 験 をこ う 述べています︒﹁ 私も本を読んで毎日 リットル飲んでいました︒
結論から言うと︑喉が渇いたら飲みましょう︑ということに落ち着いています︒と言うのも︑１年くらい続けた頃から心臓がドキドキして︑不 整 脈のよ う な 症 状 が 出てき た んで す ︒お か しいなぁ︑と思っていろいろ調べてみたら﹁ 水 をた くさん飲み過ぎると起きる症状﹂ということがわかりました︒
水 を た く さ ん 飲 む と い う こ と は︑そ れ だ けの 量 を 循 環させる必要があるわけですから︑ポンプである心臓や︑濾過する腎臓に負担がかかって当然なんですね︒
止 め た らピッタリ と 症 状 も 治 ま り ま し た ︒﹃ 過 ぎ た る は及 ばざる がごとし ﹄をつくづく実感しました︒﹂

さい﹂という本が並んでいます︒
本屋さんの戦略にのせられて両方買いましたが︵笑︶︑どちらの主張も自信たっぷりなので︑迷っている方も多いのではないでしょうか︒
基本的なことは︑私たちのからだのつくりを見るとわかります︒
例 え ば︑歯の 構 成 を み る と ﹁ 臼 歯 本 ︑切 歯 ８ 本 ︑犬 歯４本﹂の計 本︒％を占める臼 歯は穀 類のように擂りつぶす食べものに
向 き︑ ％の 切 歯 は 野 菜 を 食べる 草 食 動 物の 歯で す︒残 る％が犬 歯で︑魚や肉を食べる肉 食 動 物の歯ですから︑食べものはこの比率で食べるとよいことを︑からだは教えてくれているのです︒
だ から︑肉はまった くダメということではなく︑摂り過ぎなければよい︑というふうに考えたらいかがでしょうか︒
江戸時代の観相学の大家である水野南北さんも﹁過度の肉食は身を損ねるが少量なら良い﹂と述べていますし︑﹁養生訓﹂を著した貝原益軒さんも同じ考えのようです︒

鳴海周平・著
帯津良一
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漢方医学で言うところの﹁水毒﹂は︑水 分 の 摂 り 過 ぎ で もおこるとされています︒
倦怠感やむくみ︑冷えなどの症状の他に︑星澤先生がおっしゃったような心臓や腎臓への影響も考えられます︒
からだの感性が調っていることが前提ですが︑基本的には﹁喉が渇いたら飲む﹂という考 え方 が︑からだの喜ぶ健 康 法だと思います︒

健康に関するツィート

２０﹁ 肉 を 食べてはいけない﹂と 言 う 人 も ﹁ 肉 を 食べなさい﹂と言う人も︑それぞれ自らの経験から自信を持ってお勧めしているのでしょうが︑どんな氣 持ちでその食 材と向き合 うか︑という ﹁ここ ろの 在 り 方 ﹂も ずいぶん と 大 きな ウェイ ト を占めているように思います︒
１０８歳で天寿を全うした蟹江ぎんさんの大好物はフライ ド チ キンだった そ う で す し︑４ 姉 妹 の 娘 さ ん た ち も 皆 ︑肉がお好きだそうです︒
また 逆に︑京 都 府 綾 部 市で自 給 自 足の暮らしをしている
若 杉 友 子 さ んは︑肉 はいっさい 食べず︑とても お 元 気で す︒
今年 歳になるそうですが︑毎日の畑仕事に加えて講演会や料 理 教 室で全 国をまわるというハードスケジュールを長 年こなしていらっしゃいます︒新聞も眼鏡なしで読めるし︑白髪もほとんどない︒病院にも行ったことがないそうです︒﹁ 自 らの 経 験 を 基 にし た 信 念 体 系 が 強 くなればな るほど︑からだに及 ぼす 食 材の影 響も大きく左 右される﹂ということでしょうね︒
ちなみに私は︑人間とはなるべく遠い存在のものをいただく
こ と が 理 に 適っている よ う に 思 うので︑４ 本 足 よ り２ 本 足︵鳥類︶︑さらに１本足︵キノコ類︶︑そして足のないもの︵穀類︑野 菜 ︑海 藻 ︑果 物 ︶という 基 準で 考 えていま す︒遠い存 在 をいただいた時の方が︑からだに自然と馴染む感じがするのです︒

こころとからだの健康タイムブログ

３２﹁美味しい！﹂と︑からだに馴染む感じがしたら︑それはからだが喜んでいる証拠です︒
肉を食べてからだが喜んでいると感じる人は﹁美味しい﹂と 思 え る 量の 範 囲でいた だ け ばいいし︑まった く か らだ が受け付けない人は︑別な食材が必要な栄養素を補ってくれるでしょう︒
自然の中で生かされている私たちだからこそ︑同じ自然界の仲間である存在にも敬意をはらって︑こころとからだが喜ぶ生き方をしたいものですね︒

631025【アメブロ】 http://ameblo.jp/npure/

どんな水がからだによいか？
か ら だ は 〜 ％ が 水 分 なので︑ど ん な 水 を 摂 取 す る
かもたいせつだと思います︒
私のお勧めは︑自分の住んでいる土地の湧き水です︒﹁身土不二︵からだは住んでいる土地と一体である︶﹂という考えがその理由︒
昔は︑旅 行などに行 く時に﹁ 旅 先は水が変わるから氣をつけなさい﹂と言われたものです︒
スーパーや自 販 機などで外国産の水も売られていますが︑﹁氣をつけなさい﹂と言われる外地の水をわざわざ買って飲んでいては︑昔の人に怒られるでしょう︵笑︶︒
近くに湧き水がなければ︑ご自宅の水道水に浄水器をつけて飲むのもいいと思います︒
ペット ボ ト ルで 売 られている 水 を 飲 む 場 合 は︑な るべく近 くで 採 水 している もの︒さ らに 非 加 熱 処 理のものだ と ︑より天然の良さが味わえると思います︒

肉は食べない方がよいのか？

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エヌ・ピュアfacebookページ「こんなにわかりやすい健康本が、今まであったでしょうか！読み進むほどに癒される・・・。すぐに実践出来ることばかりで、若返って生き生きしていく自分が見えるようです！」
クッキングキャスター 星澤幸子さん

https://www.facebook.com/npure.jp

総理夫人 安倍昭恵さん

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参考文献﹁健康の基本〜心と体を健康にするカンタン習慣 ﹂鳴海周平著・ワニブックス刊

1,400円＋税「鳴海さんの本、ずっと待ち望んでいました！
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鳴海流 ”読むサプリメント”に、ありがとう！です」

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http://www.npure.co.jp/「健康のコツってこんなにカンタンなんですね。
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主人の健康管理にも役立てています」●１９７１年 北海道生まれ。札幌光星高校卒。ヒーリング関連の仕事やクリニッ
クでの勤務経験から、骨盤調整法、予防医学など心身の癒しについて学ぶ。
●２０００年 勤務先の社内ベンチャー事業として、健康食品や化粧品を扱う「通販事業部」を立ち上げ事業部長に就任。
●２００９年 株式会社エヌ・ピュアを設立し代表に就任。心身を癒す本物商品の開発・普及にあたる傍ら、心身の健康に関する情報を各種情報誌への連載やラジオ番組、ツィッター、ブログなどを通して伝えている。

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鳴 海 周 平 プロフィール

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本屋さんでは﹁肉は食べるな﹂という本の隣に﹁肉を食べな

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