原著論文

診療と新薬 2017; 54: 1068-1074

サプリメント摂取による便通改善効果および診療と新薬 Web

腸内フローラへの影響に関する検討小池田崇史 1）／梶原史雄 2）／増田 康 3）／齋藤正実 3）● 要旨
黒麹菌を用いて茶葉を発酵させ乳酸菌を添加したサプリメントの便通および腸内環境に与える影響について，週の排便回数が 3 〜 5 回の軽度便秘傾向の健常な 20 〜 59 歳の日本人男女を対象として，1 日 1 回 2 カプセル，4 週間連続摂取させたオープン前後比較を行った。その結果，便通改善および腸内フローラへの影響が確認された。また，4 週間の試験期間中に有害事象は認められず，安全上の問題はなかった。
キーワード：黒麹菌，茶葉，乳酸菌，便通，腸内フローラ

表 1 試験食の成分

は じ め に茶麹〔茶葉（国産）・米麹〕
乳酸菌粉末
ヒドロキシプロピルメチルセルロース
カラメル色素

今般，人々の健康については世界レベルで関心が高まっており，テレビでも健康に関する番組が数多く放送されているが，中でも腸内環境に関するものを目にする機会が多い。プロバイオティクスの代表である乳酸菌については，ブームを超えて定着しつティクスとの組み合わせによる腸内環境へのアプ

つあり，今日では様々な乳製品が市場を賑わせていローチを試みる報告 6）〜 8） など，枚挙にいとまがなる 1）。

い。

乳酸菌の機能性に関する研究は数多くあり，ビこうした腸内環境に関する研究の進展の中から，フィズス菌発酵乳による便秘傾向の健常成人を対象

とりわけ短鎖脂肪酸と健康との関連性に注目が集2）とした便通改善および腸内環境改善効果 ，乳酸菌

まっている 1）。われわれは黒麹菌と乳酸菌の共棲培摂取による高齢者を対象とした腸内環境改善および養による発酵物の給与によってブロイラーの腸内細腸管免疫への影響

3）や，またプレバイオティクスでは，複数のオリゴ糖に食物繊維を組み合わせたサプ菌叢および腸内短鎖脂肪酸含量が変動することを確認してきた（ティーライフ株式会社 社内資料）。

4）

そこで今回，黒麹菌を用いて茶葉を発酵させ乳酸5）

維による便通改善・GI 値の改善 ，さらには日本菌を添加したサプリメントの，便通および腸内環境

人にはなじみ深い緑茶または緑茶成分とプロバイオに与える影響について検討することを目的とし，週リメント粉末が便通に与える影響 ，大麦の食物繊

1）芝パレスクリニック（〒 105-0013 東京都港区浜松町 1-9-10 DaiwaA 浜松町ビル 6 階）
2）ティーライフ株式会社（〒 428-8651 静岡県島田市牛尾 118 番地）
3）株式会社 SOUKEN（〒 105-0013 東京都港区浜松町 1-9-10 DaiwaA 浜松町ビル 3 階）

診療と新薬・第 54 巻

評価項目

第 11 号（2017 年 11 月）

表2

スケジュール

スクリーニング

摂 取 前○

スクリーニング値を（前 14 日間）

代入

腸内フローラ解析−〇

有害事象調査−摂取期間−

排便調査（便通・便性）の排便回数が 3 〜 5 回の軽度便秘傾向の健常な 2033（1069）

摂取 2 週後摂取 4 週後○○（前 14 日間） （前 14 日間）〇〇【除外基準】〜 59 歳の日本人男女を対象として，1 日 1 回 2 カ① 試験結果に影響する可能性のあると思われる

プセル，4 週間連続摂取させたオープン前後比較試薬（整腸作用を有する医薬品，抗生物質等）

験を実施したので，以下報告する。

を服用している者

Ⅰ

試験方法② 試験結果に影響する可能性のあると思われる健康食品（乳酸菌，オリゴ糖，整腸作用等を1．試験食品謳うサプリメント等）を日常的に摂取してい試験食品は，黒麹菌を用いて茶葉を発酵させ乳酸る者

菌を添加したサプリメントであり，ティーライフ株③ 妊娠中または妊娠している可能性のある者，式会社から供与された。試験食品の成分を表 1 におよび授乳中の者示す。事前に，株式会社キューサイ分析研究所にお④ アルコール依存症の者

いて毒性のある成分について未検出であり，安全性⑤ 被験品成分によりアレルギー症状を示す恐れを確認した。のある者

2．試験対象者⑥ 他の臨床試験に参加している者

対象は，被験者募集時にアンケートを行い自己申⑦ 重篤な肝障害，腎障害，心疾患の既往歴のあ

告により下記の【選択基準 A】を満たし，かつ【除る者外基準】に抵触しない者を対象として，スクリーニ⑧ 肝炎の既往，現病を有する者

ング調査を実施し，【選択基準 B】に該当し，試験⑨ 高度の貧血のある者

実施機関が本試験への参加を適当であると判断した

3．試験デザイン者 13 名を選抜して，本試験の被験者とした。

オープン前後比較試験とした。

なお，本試験に関しては，被験者の安全と人権を4．試験期間守るため，被験者に対して本試験の目的と方法を十試験食品の摂取期間は 2017 年 6 月 9 日から 7 月分に説明し，書面による同意を得て実施した。ま6 日までの 4 週間とした。なお，試験期間中は，規た，ヘルシンキ宣言に基づく倫理的原則を遵守し，則的な生活を心掛け，過激な運動や暴飲暴食を避

芝パレスクリニック倫理審査委員会（委員長：佐野け，食事や運動に関しては，日常生活と同様の量・元規医師）の承認を得た。

質を維持するよう指導した。

【選択基準 A】
① 同意取得時の年齢が 20 歳以上 59 歳以下の日
本人男性および女性② 週の排便回数が 3 〜 5 回の軽度便秘傾向者【選択基準 B】
① 排便調査による週の排便回数が 3 〜 5 回の軽度便秘傾向者

5．使用方法1 日 1 回 2 カプセルを食前または食後に，水またはぬるま湯と一緒に摂取させた。また，食後に飲み忘れた場合は，翌日に持ち越さずに寝る前までに必ず飲むこととすることとした。
6．検査項目試験は表 2 に示すスケジュールにて行った。

34 （1070）

診療と新薬・第 54 巻

第 11 号（2017 年 11 月）

表 3 被験者背景

1）排便調査（便通・便性）
Web 上に設定された所定のアンケート日誌から，項目各観察時期（摂取開始時期はスクリーニングで実施

人数した値を代入した）の 14 日間前の排便調査（便（人）通・便性）を行った。

年 齢（歳）【便通】
排便量（個 / 週；排便量は，鶏卵 L サイズを個

全体

男性女

性

13310

42.8 ± 8.2

46.7 ± 5.8

41.6 ± 8.61として換算させた），排便回数（回 / 週）
，おな･None（643）

らの回数（回 / 週），排便日数（日 / 週）･Clostridium cluster XVIII（650）【便性】･Lactobacillales（657）便の形状：1 ＝ コロコロ状，2 ＝ カチカチ状，3･Clostridium cluster IV（749）＝ バナナ状，4 ＝ 半練状，5 ＝ 泥状，6 ＝ 水状の各･Clostridium subcluster XIVa（754）

回答から 3.5 を引いた数値で集計を行った。

･None（770）便の色：1 ＝ 黄色，2 ＝ 薄い黄土色，3 ＝ 黄土色，･Bacteroides（853）

4 ＝ 茶色，5 ＝ 焦げ茶色，6 ＝ 黒に近い焦げ茶色の･Clostridium cluster XI Clostridium subcluster XIVa

各回答から 3.5 を引いた数値で集計を行った。

（919）

便のにおいの強さ：1 ＝ 非常に弱い，2 ＝ 弱い，･Clostridium subcluster XIVa Enterobacteriales

3 ＝ 普通，4 ＝ 強い，5 ＝ 非常に強いの各回答から（940）

3.0 を引いた数値で集計を行った。

･Clostridium subcluster XIVa（955）

排便後感覚：1 ＝ 残便感が全くない，2 ＝ 残便感が概ねない，3 ＝ 残便感がややある，4 ＝ 残便感が非常にある
2）腸内フローラ解析
株式会社テクノスルガ・ラボにより，T-RFLP 法･None（968）･Clostridium subcluster XIVa（990）3）副作用および有害事象
有害事象調査については，摂取開始から摂取終了までに生じたあらゆる好ましくない医療上の意図しを用いて腸内フローラ 29 項目を解析した。

ない微候，症状または病気について，試験期間中の【検査項目】

被験者からの報告をもとに調査した。

･Clostridium subcluster XIVa（106）

7．評価方法･Clostridium cluster IX（110）

本試験の有用性に関する評価は，主要項目として･Biﬁdobacterium（124）

排便調査（便通・便性）とし，摂取 2 週後および摂･Prevotella（137）

取 4 週後における摂取開始時からの変化量を評価指･Clostridium cluster IV（168）標とした。また，副次項目として腸内フローラ解析･Prevotella（317）を設定した。安全性評価としては，試験期間中に発･Lactobacillales（332）

生する副作用，有害事象を設定した。

･Clostridium cluster XI（338）8．統計処理･Bacteroides（366）

測定値は，平均値 ± 標準偏差で表示した。

･Clostridium cluster IV（369）

排便調査（便通）および腸内フローラ解析は，摂･Clostridium cluster XVIII（423）

取開始時と摂取 2 週後，また摂取開始時と摂取 4･None（443）

週後の比較で Dunnet 検定を適用した。

･Bacteroides（469）

排便調査（便性）は，摂取開始時と摂取 2 週後，･Clostridium subcluster XIVa（494）

また摂取開始時と摂取 4 週後の比較で Wilcoxon の･Clostridium subcluster XIVa（505）

符号付き順位検定（Bonferroni の不等式で多重比･Clostridium subcluster XIVa（517）

較）を適用した。

･Lactobacillales（520）

な お， 統 計 解 析 ソ フ ト は Dr. SPSS Ⅱ for診療と新薬・第 54 巻

表4項目

第 11 号（2017 年 11 月）

35（1071）

排便調査（便通）

単位

0w

2w

経時 P 値

4w

経時 P 値

排便量個/週

8.04 ± 3.57

9.42 ± 5.05

P ＝ 0.443

排便回数
おならの回数
排便日数回/週回/週日/週

4.15 ± 0.83
26.3 ± 18.1
4.04 ± 0.78

4.88 ± 1.52
26.8 ± 18.2
4.54 ± 1.28

P ＝ 0.120
P ＝ 0.947
P ＝ 0.206

10.7 ± 6.9
5.31 ± 1.52
26.9 ± 19.4
5.04 ± 1.25

P ＝ 0.011 *P ＝ 0.921
P ＝ 0.007 **P ＝ 0.076*：P ＜ 0.05，**：P ＜ 0.01

表5
項目

便の形状 1）
便の色 2）
便のにおいの強さ 3）
排便後感覚 4）

排便調査（便性）（スコア）の推移

0w

2w

経時 P 値

4w

経時 P 値

0.707 ± 0.224
0.688 ± 0.214
0.264 ± 0.268
2.15 ± 0.66

0.887 ± 0.361
0.798 ± 0.367
0.457 ± 0.477
2.19 ± 0.52

P ＝ 0.062
P ＝ 0.767
P ＝ 0.075
P ＝ 0.916

0.760 ± 0.262
0.716 ± 0.267
0.335 ± 0.434
2.18 ± 0.63

P ＝ 0.345
P ＝ 0.878
P ＝ 0.359
P ＝ 0.861

1）1 ＝ コロコロ状，2 ＝ カチカチ状，3 ＝ バナナ状，4 ＝ 半練状，5 ＝ 泥状，6 ＝ 水状の各回答から 3.5 を引いた数値で集計を行った。
2）1 ＝ 黄色，2 ＝ 薄い黄土色，3 ＝ 黄土色，4 ＝ 茶色，5 ＝ 焦げ茶色，6 ＝ 黒に近い焦げ茶色の各回答から 3.5 を引いた数値で集計を行った。
3）1 ＝ 非常に弱い，2 ＝ 弱い，3 ＝ 普通，4 ＝ 強い，5 ＝ 非常に強いの各回答から 3.0 を引いた数値で集計を行った。
4）1 ＝ 残便感が全くない，2 ＝ 残便感が概ねない，3 ＝ 残便感がややある，4 ＝ 残便感が非常にある

Windows（エス・ピー・エス・エス株式会社）を使0.011）に有意差が認められた。

用し，いずれの検定においても両側検定で有意水準③ おならの回数を 5％未満とした。

0 w に お い て 26.3 ± 18.1 回 / 週，2 w に お い て

Ⅱ

試験結果

26.8 ± 18.2 回 / 週，4 w に お い て 26.9 ± 19.4 回 /週であった。0 w と比較して，2 w において ＋ 0.5，1．被 験 者

4 w において ＋ 0.6 であり，有意差は認められな被験者背景について，表 3 に示した。

かった。

被験者 13 名（男性：3 名，女性：10 名）の年齢
は，42.8 ± 8.2 歳（ 男 性：46.7 ± 5.8 歳， 女 性：41.6 ± 8.6 歳）であった。

④ 排便日数0 w に お い て 4.04 ± 0.78 日 / 週，2 w に お い て
4.54 ± 1.28 日 / 週，4 w に お い て 5.04 ± 1.25 日 /2．排便調査（便通・便性）

週 で あ っ た。0 w と 比 較 し て，2 w に お い て摂取前時と摂取 2 週後の排便調査（便通）の結果＋ 0.50，4 w に お い て ＋ 1.00 で あ り，4 w（P ＝を表 4，排便調査（便性）の結果を表 5 に示す。
1）便通0.007）に有意差が認められた。
2）便性①排 便 量① 便の形状0 w に お い て 8.04 ± 3.57 個 / 週，2 w に お い て

0 w において 0.707 ± 0.224，2 w において 0.887

9.42 ± 5.05 個 / 週，4 w において 10.7 ± 6.9 個 / 週± 0.361，4 w において 0.760 ± 0.262 であった。0であった。0 w と比較して，2 w において ＋ 1.38，w と比較して，2 w において ＋ 0.180，4 w におい

4 w において ＋ 2.7 であり，有意差は認められなて ＋ 0.053 であり，有意差は認められなかった。

かった。
② 排便回数②便 の 色0 w において 0.688 ± 0.214，2 w において 0.798

0 w に お い て 4.15 ± 0.83 回 / 週，2 w に お い て± 0.367，4 w において 0.716 ± 0.267 であった。04.88 ± 1.52 回 / 週，4 w に お い て 5.31 ± 1.52 回 /w と比較して，2 w において ＋ 0.110，4 w におい

週 で あ っ た。0 w と 比 較 し て，2 w に お い てて ＋ 0.028 であり，有意差は認められなかった。

＋ 0.73，4 w に お い て ＋ 1.16 で あ り，4 w（P ＝36 （1072）

診療と新薬・第 54 巻

表6
項目

Clostridium subcluster XIVa（106）Clostridium cluster IX（110）Biﬁdobacterium（124）
Prevotella（137）
Clostridium cluster IV（168）Prevotella（317）Lactobacillales（332）Clostridium cluster XI（338）Bacteroides（366）Clostridium cluster IV（369）
Clostridium cluster XVIII（423）
None（443）
Bacteroides（469）
Clostridium subcluster XIVa（494）
Clostridium subcluster XIVa（505）Clostridium subcluster XIVa（517）Lactobacillales（520）
None（643）
Clostridium cluster XVIII（650）Lactobacillales（657）
Clostridium cluster IV（749）
Clostridium subcluster XIVa（754）None（770）
Bacteroides（853）
Clostridium cluster XI Clostridium subcluster XIVa（919）
Clostridium subcluster XIVa Enterobacteriales（940）
Clostridium subcluster XIVa（955）
None（968）
Clostridium subcluster XIVa（990）

第 11 号（2017 年 11 月）

腸内フローラ解析

単位0w

2w

経時 P 値

4w

経時 P 値％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％

0.538 ± 1.490

0.299 ± 0.635

P ＝ 0.586

7.44 ± 8.32
9.41 ± 9.40
0.000 ± 0.000
0.567 ± 1.006
6.09 ± 11.32
1.54 ± 1.63
0.453 ± 0.401
14.5 ± 10.8
0.097 ± 0.290
0.000 ± 0.000
0.000 ± 0.000
32.2 ± 18.2
4.47 ± 2.38
0.056 ± 0.202
0.215 ± 0.429
0.288 ± 0.555
0.000 ± 0.000
1.16 ± 1.13
0.966 ± 0.606
4.44 ± 3.83
1.38 ± 0.91
0.000 ± 0.000
1.49 ± 0.78
1.67 ± 1.08
3.10 ± 2.20
3.98 ± 1.84
0.296 ± 0.434
3.95 ± 2.57

P ＝ 0.687
P ＝ 0.466
P ＝ 0.157−P ＝ 0.862
P ＝ 0.082
P ＝ 0.558
P ＝ 0.198
P ＝ 0.339
P ＝ 0.864−−
P ＝ 0.300
P ＝ 0.318
P ＝ 0.872
P ＝ 0.656
P ＝ 0.060−
P ＝ 0.052
P ＝ 0.899
P ＝ 0.919
P ＝ 0.956
P ＝ 0.419
P ＝ 0.785
P ＝ 0.457
P ＝ 0.995
P ＝ 0.435
P ＝ 0.710
P ＝ 0.969

0.250 ± 0.316

6.38 ± 6.45
12.5 ± 12.3
0.000 ± 0.000
0.483 ± 0.775
2.65 ± 6.41
2.17 ± 3.38
1.47 ± 2.59
11.6 ± 11.2
0.016 ± 0.059
0.000 ± 0.000
0.000 ± 0.000
35.6 ± 13.4
3.78 ± 2.38
0.077 ± 0.205
0.555 ± 2.000
0.107 ± 0.258
0.000 ± 0.000
1.77 ± 1.89
1.12 ± 1.33
4.17 ± 3.05
1.43 ± 1.10
0.067 ± 0.243
1.41 ± 0.69
1.43 ± 0.81
3.14 ± 1.77
3.46 ± 1.97
0.364 ± 0.337
3.75 ± 2.63

6.50 ± 6.17
12.4 ± 9.4
0.000 ± 0.000
0.724 ± 1.364
1.99 ± 4.70
1.35 ± 0.77
0.431 ± 0.493
11.4 ± 6.6
0.365 ± 0.843
0.000 ± 0.000
0.000 ± 0.000
37.3 ± 12.2
3.67 ± 2.220.000 ± 0.000
0.663 ± 2.319
0.089 ± 0.322
0.000 ± 0.000
1.05 ± 1.45
1.09 ± 1.47
4.64 ± 3.110.879 ± 0.602
0.068 ± 0.170
1.46 ± 0.76
1.50 ± 0.72
3.36 ± 2.14
4.65 ± 2.48
0.366 ± 0.493
3.87 ± 3.02

P ＝ 0.991
P ＝ 0.996−
P ＝ 0.340
P ＝ 0.887
P ＝ 0.387
P ＝ 0.186
P ＝ 0.994
P ＝ 0.113−−
P ＝ 0.709
P ＝ 0.963
P ＝ 0.210
P ＝ 0.955
P ＝ 0.964−
P ＝ 0.019 *P ＝ 0.997
P ＝ 0.785
P ＜ 0.050 *P ＝ 1.000
P ＝ 0.884
P ＝ 0.931
P ＝ 0.868
P ＝ 0.030 *P ＝ 1.000
P ＝ 0.989*：P ＜ 0.05

③ 便のにおいの強さ
0 w において 0.264 ± 0.268，2 w において 0.457− 0.72 であり，4 w（P ＝ 0.019）に有意差が認められた。

± 0.477，4 w において 0.335 ± 0.434 であった。0〔Clostridium subcluster XIVa（754）〕

w と比較して，2 w において ＋ 0.193，4 w におい

0 w において 1.43 ± 1.10％，2 w において 1.38て ＋ 0.071 であり，有意差は認められなかった。

± 0.91％，4 w において 0.879 ± 0.602％であった。

④ 排便後感覚

0 w と比較して，2 w において − 0.05，4 w におい

0 w において 2.15 ± 0.66，2 w において 2.19 ±て − 0.551 であり，4 w（P ＜ 0.050）に有意差が認

0.52，4 w に お い て 2.18 ± 0.63 で あ っ た。0 w とめられた。

比 較 し て，2 w に お い て ＋ 0.04，4 w に お い て〔Clostridium subcluster XIVa（955）〕＋ 0.03 であり，有意差は認められなかった。

0 w において 3.46 ± 1.97％，2 w において 3.98

3．腸内フローラ解析± 1.84％，4 w において 4.65 ± 2.48％であった。0

腸内フローラの解析結果を表 6 に示す。

w と比較して，2 w において ＋ 0.52，4 w において〕〔Clostridium cluster XVIII（650）＋ 1.19 であり，4 w（P ＝ 0.030）に有意差が認め

0 w において 1.77 ± 1.89％，2 w において 1.16られた。

± 1.13％，4 w において 1.05 ± 1.45％であった。0w と比較して，2 w において − 0.61，4 w においてその他の項目については有意な変化はみられなかった。

診療と新薬・第 54 巻

第 11 号（2017 年 11 月）

37（1073）4．副作用および有害事象なく，有害事象に該当する報告も一切なかったこと

試験期間を通じて，副作用が発現した症例はなから，本試験食品の開発コンセプトである，世代やく，また有害事象についても報告は 1 件もなかっ

性差，体質によらない効果が示唆されるとともに，た。

試験食品の安全性が確認された。
Ⅲ考

察

まとめ

プロバイオティクスやプレバイオティクスの腸内

黒麹菌を用いて茶葉を発酵させ乳酸菌を添加した

環境を整える作用の有用性に関しては，多くの先行サプリメントの便通および腸内環境に与える影響に研究から明らかにされている。われわれは，動物飼ついて，週の排便回数が 3 〜 5 回の軽度便秘傾向

料の開発
性開発

9）や，廃棄物である富有柿幼果の新規機能

10）11）において用いられている黒麹菌に着目し，以前から乳酸菌との組み合わせによる機能性について検討してきたが，今回，茶葉を黒麹菌で発酵して乳酸菌を添加したサプリメントカプセルについて，健常者を対象とする摂取試験を行った。
被験者は，週の排便回数 3 〜 5 回の軽度の便秘の健常な 20 〜 59 歳の日本人男女を対象として，1日 1 回 2 カプセル，4 週間連続摂取させたオープン前後比較を行った。
その結果，便通改善および腸内フローラへの影響が確認された。
また，4 週間の試験期間中に有害事象はまったく認められず，安全上の問題はなかった。

傾向にある 20 〜 59 歳の健常な男女に対して，サ参 考 文 献

プリメントカプセルを 1 日 1 回 2 カプセル，4 週間連続で摂取させるオープン前後比較試験を実施し，摂取前後の排便調査（便通・便性）および腸内フローラ解析について調査を行った。

1）市場動向Ⅱプロバイオティクス・プレバイオティクス
乳酸菌生産物質を含めた腸内環境改善素材．食品と開発 52 ⑷：49-64，2017．
2）滝 井

寛 ら：Biﬁdobacteriumu animalis subsp.lactis

排便調査では，排便回数で摂取 4 週後に摂取前とGC2505 を含有する発酵乳の摂取による便秘傾向を有す

比較して有意に排便回数が高くなり，試験食によるる健常成人の排便回数，便性状，および糞便菌叢の改便通改善効果がみられた。また，腸内フローラ解析

善．薬理と治療 40 ⑻：657-665，2012．
3）Spaiser SJ, et al: Lactobacillus gasseri KS-13,

では，Clostridium cluster について有意な変動を認

Bifidobacterium bifidum G9-1, and Bifidobacterium

めた。当該 Clostridium cluster はヒト糞便では検出

longum MM-2 Ingestion Induces a Less Inflammatory

される例が多く，宿主に与える影響やヒト腸内でのCytokine Proﬁle and a Potentially Beneﬁcial Shift in Gut

機能については未知の部分が多いが，ヒト腸管で酪酸を産生する菌株の多数が多く含まれているという

Microbiota in Older Adults: A Randomized, DoubleBlind, Placebo-Controlled, Crossover Study. J Am CollNutr 34 (6): 459-469, 2015.

研究報告もある 12）。クロストリジウム菌は一般的に

4）木下勝寿ら：オリゴ糖粉末の摂取による便通改善の評は人体にとって有用な菌としての位置付けではない価─二重盲検クロスオーバー無作為化プラセボ比較試

が，菌種によって有用性が見出されている 13）〜 15）。
1000 種類 100 兆個と言われる無数の菌種から形成される腸内フローラが特定の菌種だけで支配され験─．薬理と治療 45 ⑸：773-780，2017．
5）松井輝明：腸内フローラ研究の新潮流 スーパー大麦
Himalaya292 食物繊維のプレバイオティクスと腸内環境改善．Food Style 21 20 ⑻：48-50，2016．ているとは考えにくい。あくまでも，叢（フロー6）林多恵子ら：プロバイオティクスと化粧品 スマート乳ラ）であり，バランスが重要であると考える。本試酸菌（Lactobacillus plantarum 22A-3 におけるポリフェ験結果で得られた腸内フローラ解析結果を，そのまノール吸収促進及びプロバイオティクス効果について．

ま本サプリメントの作用機序として捉えることには議論の余地があるが，本試験で軽度便秘傾向者において排便回数の向上がみられたことには，腸内フローラの解析で得られた結果が何らかの影響を及ぼしていると考えることは自然である。
また，本試験においては副作用が発現した症例はフレグランスジャーナル 42 ⑸：56-62，2014．
7）岡本由希：茶の機能・効能最前線 フラクトオリゴ糖入
り緑茶飲料がヒトにおよぼす影響．茶 70 ⑵：24-27，
2017．
8）López de Lacey AM, et al: Biotransformation andresulting biological properties of green tea polyphenols
produced by probiotic bacteria. LWT Food Sci Technol38 （1074）

診療と新薬・第 54 巻

58 (2): 633-638, 2014.
9）奥村純市：腸を健康にする発酵液体飼料．養豚情報 42⑹：52-56，2014．
10）折井千賀：黒麹菌および乳酸菌を用いた発酵による富有柿妖果の機能性向上．日本栄養・食糧学会誌 68 ⑸：225-232，2015．
11）折井千賀：富有柿妖果黒麹菌発酵物の機能性に対する熱処理の影響．日本防菌防黴学会誌 45 ⑸：251-257，
2017．
12）Barcenilla A, et al: Phylogenetic relationships ofbutyrate-producing bacteria from the human gut. Appl

第 11 号（2017 年 11 月）

Environ Microbiol 66 (4): 1654-1661, 2000.
13）宮本潤基ら：腸内相互作用の理解に基づいた健康の増進・疾患の予防─ 4 腸内細菌脂質代謝産物に見いだされた腸管バリア保護機能 腸内環境から健康増進．化学と生物 55 ⑷：278-284，2017．
14）清 水 秀 憲 ら： メ ン ブ ラ ン フ ィ ル タ ー を 用 い た
Clostridium butyricum のヒト腸内菌叢に及ぼす影響の検討．無菌生物 46 ⑵：68-73，2016．
15）三宅幸子：免疫性神経疾患の病態と腸管免疫．医学のあゆみ 255 ⑸：339-343，2015．