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Activité 1 : Laboratoire sur la digestion
1. Lancez la vue !
• Lancez l’Atlas d’anatomie humaine.
• Rendez-vous dans la rubrique Quiz/Activités de laboratoire, et trouvez la section Laboratoire
sur la digestion.
•Lancez le mode Réalité augmentée et scannez l’image ci-dessous.

• Vous n’avez pas la fonction Réalité augmentée ? Sélectionnez la vue 1. Système digestif.
2. Texte à trous : complétez avec les données manquantes.
• Trouvez les structures répertoriées dans la banque de mots.
• Lisez les définitions, puis remplissez les espaces vides avec la structure digestive correcte
provenant de la banque de mots.

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Banque de mots :• Tube digestif• Glandes salivaires• Canal anal

• Intestin grêle

• Épiglotte• Estomac• Œsophage• Langue• Gros intestin• Rectum• Cavité buccale
Le/La/L’ ______________________________ est un tube unique et continu regroupant la cavité buccale,l’œsophage, l’estomac et les intestins.
Le/La/L’ ______________________________ regroupe les dents, la langue et les palais dur et mou. Lesaliments, également appelés « bol alimentaire », passent à cet endroit ; ils y sont mâchés par lesdents et partiellement digérés par la salive.
Les ______________________________ sécrètent de la salive afin de faciliter la mastication et ladéglutition du bol alimentaire : c’est le début de la digestion chimique.
Le/La/L’ ______________________________ collabore avec les dents afin de dégrader les aliments ende petites masses pouvant être avalées.
Le/La/L’ ______________________________ nous empêche de nous étouffer : cette structure se replie
pour obstruer le larynx et la trachée, dirigeant le bol alimentaire dans l’œsophage.
Le/La/L’ ______________________________ est un long conduit musculaire creux s’étirant entre lepharynx et l’estomac. Cette structure constitue le trajet du bol alimentaire en direction del’estomac.
Le/La/L’ ______________________________ possède trois régions et quatre couches. Cette structure
permet de stocker la nourriture et dégrade les aliments ingérés en chyme.
Le/La/L’ ______________________________ possède trois régions : le duodénum, le jéjunum et l’iléum.

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Le/La/L’ ______________________________ regroupe le côlon, le cæcum, l’appendice, le rectum et lecanal anal. C’est ici que se produisent les phases finales de la digestion, de l’absorption et del’élimination.
Le/La/L’ ______________________________ correspond au segment final du gros intestin et sert
principalement à stocker et évacuer les déchets solides. C’est un tube mesurant environ 12 cm
de long.
Le/La/L’ ______________________________ se trouve au niveau de l’extrémité inférieure du rectum ets’étire jusqu’à l’anus. Cette structure constitue le point de terminaison, ou extrémité, du tube
digestif. Sa fonction est notamment de stocker temporairement les déchets solides prêts à êtreévacués du corps.

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Activité 2 : Laboratoire sur la digestion
1. Lancez la vue !
• Lancez l’Atlas d’anatomie humaine.
• Rendez-vous dans la rubrique Quiz/Activités de laboratoire, et trouvez la section Laboratoire
sur la digestion.
•Lancez le mode Réalité augmentée et scannez l’image ci-dessous.

• Vous n’avez pas la fonction Réalité augmentée ? Sélectionnez la vue 2. Organes accessoires.
2. Légendez l’image.
• Explorez le modèle en 3D des organes accessoires afin de localiser les structures anatomiques
mentionnées dans la liste.
• Utilisez la liste des structures pour légender l’image.

Liste des structures :1. Canal cholédoque

5. Foie, lobe gauche

2. Canal hépatique commun

6. Foie, lobe droit

3. Canal cystique

7. Pancréas

4. Vésicule biliaire© Argosy Publishing, Inc., 2007-2018. Tous droits réservés.

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Activité 3 : Laboratoire sur la digestion
1. Étudiez comment la nourriture se déplace dans le système digestif.
• Lisez les articles ici : https://www.visiblebody.com/learn/digestive.
• Numérotez les énoncés suivants de 1 à 10 afin d’illustrer précisément le trajet des aliments
dans le système digestif.
Les sucs gastriques, produits par la glande gastrique et contenant de l’acide chlorhydriqueet des enzymes, digèrent la nourriture et la transforment en chyme.
Les déchets solides sont temporairement stockés dans le rectum avant d’être évacués parle canal anal.
La langue s’élève vers le toit de la bouche et dirige le bol alimentaire hors de la cavité
buccale.
La nourriture est consommée et amenée dans la cavité buccale.
Les sucs pancréatiques pénètrent dans le duodénum par les canaux pancréatiques pourfaciliter la digestion dans l’intestin grêle.
Le bol alimentaire s’achemine de la cavité buccale vers le pharynx, puis atteint l’œsophage.
Le chyme s’achemine dans l’intestin grêle, où les nutriments sont absorbés dans lacirculation sanguine.
La nourriture est dégradée en une petite masse, le bol alimentaire, par l’action demastication et de mélange avec la salive sécrétée par les glandes salivaires.
Le chyme s’achemine dans le gros intestin, où l’eau et les vitamines spécifiques sontabsorbées. Les déchets restants se dirigent vers le rectum.
Les mouvements péristaltiques acheminent le bol alimentaire le long de l’œsophage, puis
dans l’estomac.

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Activité 4 : Laboratoire sur la digestion
1. Lancez la vue !
• Lancez l’Atlas d’anatomie humaine.
• Rendez-vous dans la rubrique Quiz/Activités de laboratoire, et trouvez la section Laboratoire
sur la digestion.
•Lancez le mode Réalité augmentée et scannez l’image ci-dessous.

• Vous n’avez pas la fonction Réalité augmentée ? Sélectionnez la vue 3. Surface de la langue.

Trouvez les structures linguales suivantes.
Les papilles sont des proéminences se trouvant sur la langue ; certaines d’entre elles contiennent
des bourgeons gustatifs. Dans le modèle 3D, trouvez les papilles caliciformes : chacune d’entre
elles contient entre 100 et 300 bourgeons gustatifs. Les papilles fongiformes se caractérisentpar leur forme de champignon : chacune d’entre elles contient environ 5 bourgeons gustatifs.

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