ホオテフスのク時

生間はも充実♪

Interview with the STUDENT!

私 のホテスク LIFE

生
質問 へ！

t o d ay ' s

中村 颯真 さんT he Japan Hot el School

在校

昼間部ホテル科 1 年
千葉県立千葉商業高校出身

S p e c i a l T a r g e t !!

校 舎 の なかで好きな場所は？
5 階にあるバーがお気に入りの場所です。

入学案内書 同封号

普段使っている教室とは違った落ち着きのあるスペースなので、友人とご飯を食べたり休憩したりするのに使っています。

Q ues ti o n

02

飲 料 解 説 の 先 生 に 勧 めていただいた「 ワイン 一 年 生 」という 本 をからです。経験と技術をたくさん積めるところにひかれ、入学を決めました。

を新 たに知ることができるので、とてもおもしろいです。

03

Ques ti o n

授業の空き時間はどんなことしてる？
次 の 授 業 の 準 備 をしていることが 多 いのですが、時 間に余 裕 があれば 軽 食を取ることもあります！ もちろん、次の授業までにはしっかり食べ終わるようにしていますよ。

04

将来の夢や目標、頑張っていることを教えてください！
将来の目標は、気配り目配りを怠らず、幸せを提供できるホテリエになること。そのために、今、自分がやるべきことを考え、積極的に行動することを意識しています。例えば、コンビニのアルバイトでは、自分がホテルのフロントに立っている意識を持ち、一人ひとりのお客様に丁寧に接するよう心がけています。ホテス
クは実技授業が多いので、座学で学んだ知識を実際の動きで確かめられます。また、いつでも親身に話を聞いてくださる先生方に支えられ、充実したホテスクライフを過ごしています。

お問い合わせ、イベント参加のお申し込みはコチラ！
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0120-58-1146

9:00 -17:30 ［ 日曜・祝日および年末年始は除く ］

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2202E300

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わたしたちの自慢の先生！

ここまでやる!

深化するホテスクの学び

東 京 都 立世田谷 総 合 高 校 出 身

Questi on

ホテスクのココ が好き！

1年とをわかりやすく復 習できるだけで なく、さまざまなワインの 特 徴

昼間部
ホ テ ル 科 1 年 千 葉 県 立 千 葉 商 業 高 校出身

読 むこと。ワインの 基 礎 が 学 べる内 容 なのですが 、授 業 で習ったこなりました。ホテスクを選んだのは、3 つの異なる現場で実習経験を積める

We LOVE JHS部 ブ ラ イ ダル 科

ホテリエである父の影響で、小さいころからよくホテルに行っていました。ホテリエの接客する姿や凛とした佇まいに憧れて、ホテル業界をめざすように『私のホテスクLIFE』

昼間

いま、夢 中 に なっていることは？

真 さん
中村 颯

ホ テ ス クへ入学した理由を教えて！

ホテスク生はオフの時間も充実♪

さん

01

MAGAZINE

下平真綾

Questi onHOTE
TO
BI

学生の日常を届ける

We LOVE JHS

ホテスクのココ が好き！

毎日通っているからこそ分かる、ホテスクの “ 魅力 ”。

下平 真綾 さん
昼 間 部ブライダル科 1 年
東 京 都 立 世田谷 総 合 高 校出身

先輩たちに「ホテスクの好きなトコロ」を2 年間、一緒のメンバーで学ぶので、クラス単位で仲良くなれる！
みんな仲良し♪

教えてもらいました！

▼卒業生

服部 直 樹 さん

みんな仲良し♪

毎日楽しく通っています！

太田 和 希 さん

夜間部ブライダル科 2 年
浦和学院高校（埼玉）出身

下平 真 綾 さん

昼 間 部ブライダル科 1 年
東 京 都 立 世田谷 総 合 高 校出身

実習が多いので、情報共有しながらクラスメートと仲良くなれる！

在同じ目標を持った仲間がいるから頑張れるところ的確
アド なくれ バイス
先生 る心強 をがい いる！

何事にも全力で取り組んでいます！

2 0 2 0 年卒業
神奈川県立平塚農業高校出身
ヴィラ・デ・マリアージュ軽井沢勤務
メートル・ド・テル（キャプテン）プランナーとサービス（ホテル）の両方を学べるブライダル科！

梅野 未 希 さん

昼間部ブライダル科 2 年
千葉県立市川東高校出身
京繊（京都さがの館）内定

校生▶

丸山 大輝 さん小 形 優奈 さん

昼間部英語専攻科 2 年
栃木県立宇都宮商業高校出身（ 株 ）プリンスホテル 内定夜間部ホテル科 2 年
青森県立田名部高 校出身（株）ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ 内定

学生寮に住んでいます♪

夜間部があるのでアルバイトをしながらしっかり学べます

1 JHS hotetobi

英語での授業が多く、リスニング力が磨かれる！

将来は総支配人をめざすぞ！

ディズニー好きなお客様に喜ばれるサービスをめざします。

椎名 優 さん

昼間部ホテル科 2 年
千葉県立佐原高校出身（株）ミリアルリゾート
ホテルズ 内定

麦島 ひよりさん

ホテルもブライダルも学べるところが◎八木ヶ谷 真穂 さん

2019 年卒業
千葉県立船橋啓明高校出身（株）TIG 勤務

田中 亜 実 さん

昼間部ブライダル科 2 年
東京都立葛飾野高校出身
B LD WED D IN GS（株）内定

思い出をつくる
ウエディングプランナーになりたいです

2 年間で 3 回の実習がとにかく役立っています！

2 0 1 1 年卒業
長野県上田東高校出身
The Oku r a Tokyo 勤務実践的な授業で実技の力も着実につく！

駅チカでアクセスが良いから通いやすい！

JHS hotetobi

2コ

私の道をした！
まれくてしら照厳しくも優しい、そんな先生！
武井 鈴乃さん 昼間部ブライダル科 2 年
浦和学院高校（埼玉）出身 ホテル雅叙園東京 内定
1 年生で進路に迷っていたとき、谷岡先生から「自分が満足できるよう準備するように！」とビシッと言われ、気持ちに火がつきました。模擬面接も細かく指導していただき、無事、内定を報告できたときは、お互い涙が出てしまいました。

ココ
コ

慢

当進路指導担当

イン 担
キャリアデ ザが自コ母のように在あったかい存

谷 岡 瑞 穂 先生

生

浦和学院高校（埼玉）出身担当

思いがけないところを褒めたり、アドバイスを送ってくれたりする先生です。どんなときも相手目線に立ったポジティブな言い方なので「なるほど」と素直に思えます。靴好きなことも有名で、修理しながら何十年も大切に履くそうですよ！

神保 江津子 先英語講読担当

な先 生ー ディネ ー ト太田 和希さん 夜間部ブライダル科 2 年

毎日、高いヒールを履いて、移動は階段という美意識の高い江口先生。見た目に反して少し天然なところもあるので、カッコかわいい先 生です。とにかく学 生 思いで、空いている時間があればクラスを見守りに来てくれます。

が自コ

慢

竹田 ののかさん
昼間部英語専攻科 1 年
金沢高校（石川）出身

オオ ーーププンンキャンン パパスス でで探探 して みようう！！

江 口 幸 先生ャーミング♡
格 好よくてチ慢

ブ ライ ダ ル コ

換が 得 意ポジティブ変中 村 浩 二 先生

知らないところでバッチリ見てくれている！

どんなときも相手目線 !

わたしたちち のの自自慢慢 のの先先生生

慢が自コが自コ

内定が出たとき、自分のことのように喜んでくれました！
大沢 麟太朗さん 夜間部ホテル科 2 年
新田高校（愛媛）出身 ザ・リッツ・カールトン東京 内定
一人暮らしや学校生活、就職活動などで不安なときいつも相談に乗ってくれ、さまざまな面で支えられました。僕だ
けに限らず、クラス全員をいつも気にかけてくれていて、母親のような存在です。内定が決まったときも、自分のことのように喜んでくれました。

コ

ノリが良くて面白い！
吉岡 蓮之介さん 昼間部ホテル科 1 年
埼玉県立草加西高校出身
見た目通り、やさしいのはもちろん、実はノリがとてもいいところが魅力の先生です。ホテスクの球技大会で、ノリよく褒めてもらったことが印象に残っています。話し方もやさしく、ときにおもしろい感じを入れてくれるので、先生の話を楽しく聞けます！

3 JHS hotetobi

中島 宣由紀先実習教 育 概 要生担当

親身でフレンドリー！
堀江 里沙さん 昼間部ホテル科 2 年

埼玉栄高校（埼玉）出身 ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ（株）内定

担任として、学生と一緒に考えて決め、実行してくださいます。だから、私たちも納得して、円滑に物事を進めることができています。一人ひとりに向き合い、親身になってくださるフレンドリーな先生です！

日本ホテルスクールの先生は、ホテルやブライダル 業 界でキャリアを積んだスペシャリス
トたち。面倒見が良く、親しみやすい先生ばかりなので、ホテスク生たちはみんな大好きです！ そんな先生の魅力を紹介してもらいました。

コ

慢担当

ン実 務 担 当料 飲 レス ト ラ

実習教 育 概 要

生るイケメン 先
ホテスクが 誇井 上 貴 彦 先生

上 野 真 志 先生

やさしい生！
だけでない先一緒に 考え ︑導いてくれる距 離の近さ♪

慢が自コ

慢

コ

LET'S GO TO TH
THEE OPEN CAMPUSが自コが自コ

いつも明るく、楽しく、そして真剣な先生！
安田 怜央さん 夜間部ホテル科 1 年
神奈川県立新栄高校出身

上野先生はいつも明るくておもしろいというイメージが強いのですが、いざというときに真剣に話を聞いてくれ、頼りになる先生です。私は弁論大会のとき、原稿や話し方を見てもらいました。将来についての相談にも乗ってくれます。

JHS hotetobi4ここま
ここまでやる！

深化 する

01 ホテルゼミ で学ぶこと
Z 世代によるマーケティング &プロモーションで、地域活性につながる魅力や価値を創出する

夜間部
ホテル科

日本ホテルスクールでの学びは 2 年間。2 年次後期には、学びの集大成として全員が卒業ゼミに取り組みます。ホテスクでなければ実現しない、マネジメント視点の学びをSDGs

活かす、実践的ゼミに挑戦したホテスク生の声をご紹介！ 今年度は、各ゼミの個別テーマのほかに、業界で取り組みが加速しているSDGsも共通テーマに設置しました。

03 ブライダルゼミ で学ぶこと

Z 世代の若者目線で、地方の観光都市にあるホテルや旅館などの “ 宿泊施設 ”と “ 地域 ” のプロモーションを自由に発想し、活性化につなげるプランを考えます。今年度は、主要都市から公共交通機関で 1 時間以上を要する場所にある宿泊施設を選定、現状を把握したうえで、新オリジナルのウエディングをつくりあげる！

昼間部
夜間部
ブライダル科

しい発想による集客、活性、発展につながることをグループで考え、プレゼンテーションを行います。

髙柳 瑞生さん 昼間部ブライダル科 2 年

埼玉県立飯能高校出身 （株）サニーテーブル 内定
ウエディングプランナ ー の 介 在 価 値 やコロ ナ 対 策、

02 レストランゼミ で学ぶこと
テーマに合わせて架空のレストランをオープンする計画を立て、架空の投資家として審査する講師に向けてプレゼンテーションを行います。2 年間で学んだ知識をもとに最新の業界事情や市場動向、将来性など根拠となる数値を含めた分析から、アイデアを集結させます。店舗デザイン、ロゴ、ユニフォーム、web、メニューなどを作成。テーブルセッティング、ノンアルコールカクテルのデモンストレーションなどを交えて投資家たちにPRし、審査が行われます。

昼間部
ホテル科

SDGs の 3 本柱をテーマに、チームごとにウエディングを企画しました。授業で学んだ結婚式の地域性やブライダルの流行りなども取り入れたプランを作成。学んだことをカタチにしていくなかで、より理解が深まったように感じます。発想力も高まりました！
架空の新郎新婦のお客様情報をもとに、結婚式プランを提案します。共通のテーマに基づいて流行など時代の流れを取り入れたウエディングをグループごとに企 画・ 制 作し、発 表。考えたプランの内容とともに、プレゼンテーションも重要な要素。いかに魅力を伝えるかを意識しながらプランを考え、富裕層向けレストランをつくる！
森 亮太さん 昼間部ホテル科 2 年

神奈川県立舞岡高校出身（株）グランベルホテル 内定

アイデアを集結させ、レストランのオリジナリティーを打ち出す！
二階堂 友美さん 昼間部ホテル科 2 年

シュタイナー学園（神奈川）出身 Restaurant NéMo 内定

ターゲットの価値観を理解することが難しかったです。富裕層の価値観社長の役割を担ったので、メンバーに仕事を振ったり、店舗の特長となは自分たちとは大きく異なるので苦労しました。一方、回転率や損益計るオリジナルメニューを考えたりが大変でした。店舗に関するさまざまな算などは会計の授業での学びを存分に活かせました。内定先で力をつけ、 デザインや料理の知識などは、レストラン実務やホスピタリティー実務、実際にマネジメントができるようになりたいです。

メニュー解説などの授業で学んだことが役立ちました。

発表に備えます。2 年間の学びの集大成となる取り組みです。

04 袴 展示会 で学ぶこと
夜間部

ホテスク生の卒業式に ブライダル科“ 最高の一着 ” を提案する！

協賛企業と連携し、ホテスク生が卒業式に着用する和装の展示会を学内で行う「卒業式袴展示会プロジェクト」に取り組みます。有効顧客の把握、売上目標の設定、集客方法、接客・成約というマネジメント視点を学ぶことを目的に、各科目の授業で学んだ理論を実践、連携させます。実際の現場で活躍する企 業の方からアドバイスを受けながら一 緒に運 営する実 践 的な内容で、企 業と学校が連携した産学連携の取り組みのひとつです。

宗像 里紗さん 夜間部ブライダル科 2 年

福島県立郡山商業高校出身（株）ディアーズ・ブレイン 内定
接客するうちに、スタッフの表情ひとつでもお客様の気持ちが揺れることに気づきました。そこで、接客しやすい雰囲気になるよう、できる限りスタッフのフォローを心がけました。おかげで全体を見る意識が高まったので、ウエディングプランナーとして仕事をする際にも活かしたいです。

5 JHS hotetobi

ホテスク
ホテ
スクの 学 びJHS hotetobi6