つらクラブ」が主に挙げられる。両グループとも、仕留めた獲物の肉を売るなどの換こ※(※(で) 待ちかまえて撃が) 犬を連れて山に入り、追い立て金 は せ ず、 猟 自 体 を 楽 し ん で い る。 ま た、
せ勢子られた獲物をマグサつ「勢子猟」の方法や、主に週末に山に入るスタイルも基本的には同じである。
一方で、両グループの大きな差は狙う獲るが、ほとんどは集落からそれほど遠くない西山地区周辺の山が中心となる。

朝８時過ぎ。メンバーは、まずかのし会も当たり前のように猟をしていたため、狩てはほとんどの家に鉄砲があり、親や親戚ため、狩猟をしていた家が多かった。かつでは貴重なタンパク源としての獣肉を得る言葉でニホンジカのことである。西山地区バ ー が 揃 う。
「かのし」とは奈良田集落の形や地図をふまえて、勢子が追ったニホン川に降りてくる習性がある。猟師は山の地た体を冷やし、自分のにおいを消すためにる。ニホンジカは犬に追われると、熱くなっ配がないまま時間だけが過ぎ去ることもあくこともあるが、外れると一向に獲物の気論見が当たると、比較的短時間で勝負がつることでもある。戦略は綿密にたてるもの▲ 獲った獲物はすぐに小屋へ運んで捌く（かのし会）▶ ニ ホ ン ジ カ の 痕 跡 を 探 す（ か のし会）◀ 朝、集まってどこの場所を重点的に攻めるか話し合いをする（かのし会）物である。かのし会はニホンジカがメインかのし会～生きるためであるが、かつらクラブはイノシシがメイだンである。

ら分と下湯島集落の若手数名で結成された。現ほどの作戦会議で、その日に入る山と各々の本拠地「かのし小屋」に集合する。

在は奈良田集落、下湯島集落の人を中心に、の持ち場を決める。ニホンジカの猟は、目しもゆじまかのし会は、１９８５年頃に奈良田集落なの猟の精神を受け継ぐ〜※勢子とマグサについてはＰ９を参照◀ ニホンジカを撃つ瞬間（かのし会）代まで 人ほどのメン猟は身近な存在であった。かのし会のメンジカがどの川に降りてくるかをイメージし代から上はバーも中学生の頃から家の近くでキジやウた上でマグサを決める。マグサに獲物が向下はサギ、ヤマドリなどをわなで獲るようにな現在は、ツキノワグマ、イノシシなどもの、相手は自然。思い通りにいかないばか儀。これは若いメンバーに必ず言い聞かせ獲るが、メインの獲物はニホンジカである。りか、命の危険を伴うこともある。しかしなったようである。

かってくると、必ず一発で仕留めるのが流10り、 そ の 流 れ で 自 然 と 狩 猟 を す る よ う に70イノシシを追う時は山奥まで行くこともあ04 Yamoudo Roots15

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・● SPECIAL - HUNT STORY ●・に、焼き肉、モツ煮、煮込みなどで食べるはその場で調理して酒とともに楽しむ。主モツやロースの一部、骨の周りの肉など調理をする人、テーブルで準備をする人と解 体 さ れ、 分 け 前 の 肉 を 均 等 に わ け る 人、会である。仕留めた獲物は慎重かつ手早く獲れた獲物を囲んでの反省会という名の宴狩猟の楽しみは、何と言ってもその日にいかない。
動物も犬や人間の存在を察知し、かし自然が相手となるとイメージ通りにはでいくかイメージをして持ち場に入る。し綿密な作戦を練り、どこからどう追い込ん留めた瞬間であろう。そこに至るまでには、狩猟で最も達成感を感じる時は獲物を仕が、猟師には非常に多くの要素が必要だ。

るが）⑤仕留めるときの集中力などがある④仲間とのチームワーク（１人の場合もあ使 い こ な す 技 術、 肉 を さ ば く 技 術 な ど ）、対応力、度胸など、③技術（鉄砲や道具をるのを待ち続ける忍耐力、洞察力、想像力、い続けられる所にあるのだ。

ち合える仲間と共に、男の夢とロマンを追猟の魅力は、強い信頼関係で結ばれた分か少年のような一面ものぞかせる。きっと狩て、小屋での宴は、秘密基地に入っていく入っていく男たちはとても格好いい。そし仲間たちとともに特別なしつらえで山にのと思われる。

ら、精神力や生きる力が培われていったも頭ではもちろん、親や先輩の背中をみなが反省会という名の宴会ことが多い。猟師としての特権は、やはりたくみにすりぬけていく。かと思うと突然、たところで反省会がはじまる。料理と酒をの神へ感謝の意を表す。皆で心を一つにし準備が整ったら、順に酒を回し飲み、山けず嫌い。リベンジを誓い、何度も山に入ということも珍しくない。しかし猟師は負うこともある。動物の方が一枚上手だったが間に合わないばかりかこちらがケガを負いう役割分担で準備が進められる。

なかなか食べることのできない部位が食べ思いもよらないところから姿を表し、鉄砲囲みながら、その日の猟はどのような状況るのだ。このように、猟師は銃の腕やセン山で生きるために必要な知識や習わしが受▼ 勢 子 は 山 の 中 を 縦 横 無 尽 に 歩 き、 獲 物 を 追 う（ か つ らクラブ）◀ 解 体 作 業、 料 理 当 番 は お 互 い に 得 意 と し て い る 人 が 率先して行っている（かつらクラブ）られる点であろう。

で獲物を仕留めたか、どんなことが起こっスを磨きつつ、動物との勝負や駆け引きをそうした特徴から狩猟を「スポーツ」とたかを話す「絵語り」が行われる。成果をた」、「今度はあの場所に行ってみよう」と表現する人もいれば「究極の山遊び」と表楽しむのである。いった話に花が咲く。時には過去の失敗談現する人もいる。一方で、山に入ることは喜 び な が ら も、「もっとこうすれば良かっや武勇伝なども出てくる。何より仲間と囲危険も伴う。実際に狩猟中に亡くなった方もいる。だからこそ、山での銃の使い方やむこの瞬間が楽しみだと語る猟師は多い。

狩猟の魅力で徹底的に教え込まれる。昔から、狩猟は猟に必要な能力として①山や動物に関すけ継がれていく伝承の機会でもあった。口自然との向き合い方などは、グループの中〜だから俺は山に行く〜る知識、②山をかけまわる体力・獲物が来06 Yamoudo Rootsが、現在は基本は単独猟である。近所に住む後輩と２人で行くこともあるが、２人で一緒に獲物を追うわけではなく、どちらかが獲物を逃した時にはフォローする、という感覚である。ニホンジカ猟の時は犬も連れて行かない。
装備も、あまり厳重にせず、身軽で行く。
必要なのは銃とナイフと携帯電話。猟師のプ も、 ク マ 撃 ち に 行 く 時 以 外 は 持 た な い。

所に行く。猟師には、山や動物の生態に関な」という予想をもとに、その木のある場うに山に入って、バカじゃねぇかと言われ外 は 山 に 入 る。 曰 く、「 正 月 に も 毎 日 の よでも雪でも、よほど風が強いといった時以中には「必携の道具だ」という人も多いロー長時間獲物を追わずに、短時間で方を付けする知識はもちろん、観察眼や推理力も必た こ と も あ る。 元 日 だ け は 休 ん だ け ど ね。

かたるというスタイルによるものだろう。要だということがわかる。

猟の範囲は広く、笹走集落の北から新倉年賀状を見て返事を書かないといけない獲物を探す際は、まず、餌になりそうな木を見る。時期によって、また獲物によっ集落辺りまでである。その日にどこに行くから 笑( ）」しかしそれは、獲物をたくさん獲りたいあらくらて、何を食べるかは変わってくるので、「こかは「適当に決める！」ささばしりの時期のこの動物ならこれを食べるだろうに木の実があるなーとか、きれいな景色だと い う 理 由 か ら で は な い。「 あ あ、 あ そ こゲン担ぎなども好まれる。しかし、秀樹さから写真撮ろうとか、そういうのが楽しくさて、猟師には非常に信心深い人が多く、んは「山の神の日には山に入らない」とい心身ともに身軽に山に入るのは、決しててやってる」という。担 ぎ に 関 し て も、「 特 に な い よ。 実 力 が あきり山を楽しむため。そして、結果的に獲う禁忌も気にせず、山に入っている。ゲンれば関係ねぇじゃん 笑( ）」。
ただ、山の神の祠の前を通るときに、青物もたくさん獲れているのである。

獲物を効率よく獲るためではなく、思いっいものをあげて拝むし、家の裏には供養碑ジビエ処理加工施設の早川町がジビエ処理加工施設を設置した

運営秀樹さんは、とにかくほぼ毎日山に入る。

のは、ニホンジカによる農林産物への食害12 Yamoudo Rootsを建てて、獲った動物を弔ってもいる。信心はあるが、その表わし方が他の猟師と違山に行かないのは、取材や来客の予定があがひどく、それへの対策のためである。増うのである。

る時くらいで、自分の体調が悪くても、雨▲ 一人で猟をするために道具や機材にも工夫を凝らしている◀ 猟が好きで様々なスタイルを楽しむ。
イノシシ猟もその一つ。１日に 4 〜 5頭獲ることも！（写真はグループ猟をしていた時のもの）麦畑に大麦の芽を食べに飛んできた。麦がけた。キジは集落の対岸で耕作されていたでくるヤマドリを小屋に潜んだまま撃ち続なったが、この当時は狩猟自体が遊びのよて撃った。これらの獲物は自給用の食料とで、犬に追わせて道筋を確かめ、待ち伏せた。ウサギは獣道 （※）を巡回して逃げるのして配置された。イノシシ猟を本格的に行ど、それぞれの特徴を生かした犬が猟犬とき、獲物の居場所を知らせてくれる犬）なさらに、イノシシ猟にはナキイヌ（良く鳴ター・ポインターなどの洋犬が適していた。

わなで捕獲したのが始まりである。箱わなノワグマの皮剥ぎ被害を防止するために箱は、森林組合に勤務して、植林地でのツキ谷川さんが本格的に猟を始めたきっかけト生 長 す る 前 だ っ た の で、 こ れ も 狙 い や すうな感覚だったので銃で撃つことが愉しみウかった。麦畑にスギなどが植林されてからう猟師は、犬たちの怪我や疲労を考慮して頭ほどの犬をで待ち伏せる猟で、それる。イノシシ猟はマグサ愉しみであったようであらす男たちには何よりの猟だったが、山間地で暮てしまうため、短期間のるとイノシシの脂が抜けからイノシシ猟、最近ではシカ猟と対象を際は鉄砲を持って行った。獲物もトリブチなかったが、泊まりがけで土方仕事に行く深本さんは二軒小屋ではニホンジカは獲ら軒 小 屋 あ た り に 出 か け る 人 も い た と い う。

撃つ場合は静岡県側の大井川流域にある二ジカを見かけることはなく、ニホンジカを深本さんが狩猟を始めた頃は早川でニホン▲ 火入れをしている畑の様子あらくら◀ 昭和 30 年代前半の新倉集落の山に広がる麦畑の様子の一つであったという。

交替用を含めてグループで飼っていた。仔犬を猟師間でお互いにやり月 に 入 る と イ ノ シ シ も 撃 っ た。

トリブチは単独猟で気ままに行い、イノシ取りすることで犬の補充が図られていたと一 方、シはグループ猟で獲るこ他 に も、 バ ン ド リ（ ム サ サ ビ ）・ テ ン・いう。

は高カロリーのうえ、強キツネ・イタチ・ハクビシンなども捕獲しぞれが持ち場を任される変えていったが、高齢となった現在は狩猟回しており、これらの毛皮は商品となった。

か わ か い壮に良いと言われていたた。当時は皮買いと呼ばれた専門業者が巡月になため責任と制約とが多いを行っていない。

年間勤務し猟だったが、男たちはイの で、 よ く 猟 を 行 っ た。
イノシシ猟に不可欠だっ年 間 勤 務 し た。現在は主にくくりわな猟を行っており、町た 後、 早 川 町 森 林 組 合 にばれた日本犬が適してい

45内外の若い世代にわな猟を教えている。長たのが猟犬で、地犬と呼長谷川さんは早川町役場に植林地と猟ちに出かけた。

ので、男たちは好んで撃とが多かった。イノシシ

202ノシシの肉が欲しかった2た。 ト リ ブ チ に は セ ッ18 Yamoudo Roots

12は、麦畑でのトリブチ（鳥猟）はなくなっ※ウトについてはＰ を参照◀ 深 本 梅 次 郎 さ ん は ２ ０ １ ４ 年 度 ま で、 か の し 会 で グループ猟を続けていた（左から２番目）
9ンジカならば」「 我、 イ ノ シ シ な ら ば 」しであった。それが次第に、「我、ニホカにされたのか」という自問の繰り返間に「なんでとれないのか」「なんでバわ な で 獲 る ま で 二 年 か か っ た が、 そ のめ る 面 白 さ が あ る。 イ ノ シ シ を く く りら想像して、「この道しかない」と見極きない対象獣の姿を周囲の自然環境かの に 対 し て、 わ な 猟 は 肉 眼 で は 確 認 で狩猟が対象獣を発見して能動的に行うな い よ う に わ な を 仕 掛 け る。 銃 に よ る伝えたい、出し惜しみしないというのが長らば、分け隔てなく自分の持つものを全てである。そういったことに関心がある人な解できる人たちを育てたいということなのいのだ。山という自然環境の成り立ちを理教えるのも、若い人たちに山を覚えてほしう。町内外の若い人たちにわな猟について集落で暮らす意味がないと思うのだとい作している。そこまでしなければ、千須和感がある。現在では、狩猟用の刃物まで自獣をみて「そら、みろ」と思うような達成課題がある。狩猟という手段では安定した野生動物を資源化するためにはさまざまない く こ と が 期 待 で き る の で あ る。 し か し、り、山間地での新たな産業として展開して除から食肉生産へと転換していくことにななれば、ニホンジカ猟の目的は有害鳥獣駆よる狩猟組織を育成していくことが可能にても、こうした状況を踏まえて、わな猟にことが可能になるのである。早川町においり、市場の需要に対して供給を安定させるけ獲ることで計画的な解体作業が可能にな有効な手段となる。ニホンジカをわなで生出荷は困難であるし、消費者へ恒常的に供谷川さんの達観である。

有害鳥獣駆除のこれからなければ獣肉の評価も安定しないというよつ解決していくことができれば、山間地のうに課題は山積であるが、それらを一つず給して行くこともできない。消費者が増えとわな猟の役割と 考 え ら れ る よ う に な っ た。 長 谷 川 さん は 毎 日、 わ な の 様 子 を 確 認 に 山 に 入る こ と で、 山 を 覚 え た。 山 で 生 き る 獣の習性や気持ちがわかるようになった行政面でも有害鳥獣駆除対策に通じる一縷の希望がある。

協定）の批准に向けてなど、国外のシカ肉害を解決する事ができるのか。それは私た世の流れも後押しする中、危惧される獣新たな産業につながる可能性がある。

の需要は大きく進展することが予測されるち一人ひとりが立ち上がるかどうかにか今後、ＴＰＰ（環太平洋戦略的経済連携のだ。すでに、政府は九州にイスラム圏をかっている。

※ハラール認証…宗教と食品科学の２つの面から、専門家がイスラム法において合法的な商品であることを保証する制度。

対象とした食肉生産施設を建設することを計画しており、ハラール認証 （※）を得た食肉の輸出に向けた試みが模索されている。

こうした社会的な動態を念頭に今後の狩猟の進展を予測すると、シカ肉はムスリムの食材として需要を大きく伸ばしていくことが予測される。シカ肉はイスラム圏に向けての有望な輸出品目になる可能性があるのである。そのための手法としてわな猟は28 Yamoudo Rootsと い う こ と で あ ろ う。 わ な に か か っ た左▲ 長谷川さんは道具も手作りしながら使っている右▲ 早川正治さんが自宅の庭に自作で仕掛けたニホンザル用の自作した箱わな。年間 5 〜 10 匹を捕獲する