リバノス

2024
June

vol.361◆ 春の味覚 タケノコの豊作を願って◆ 溝堀機 実演会開催◆ くり大将 定植◆ 河北潟こまつな 目合わせ会「ほくの里」

内 灘 支 店
津 幡 支 店
津幡東支店
宇ノ気支店
高 松 支 店

http://www.kahoku.is-ja.jp/

JA石川かほく6

2

く

富士トレーラー株式会社の社員かＪＡ職員を含め約三十名が参加。

ＪＡグループ石川営農戦略室、当ラ溝掘機の実演会を行いました。

倉にてカボチャの圃場でのプロペ十三日に農事組合法人ファーム吉

月十二日に株式会社笠間農園、二石川県県央農林総合事務所は四するよりもコストを抑える事が可

用できる為、専用の溝堀機を導入

トラクターに取り付けるだけで使また、実演会で使用した溝堀機はね飛ばすので草刈り作業を軽減。

徴は、固い藁や草をプロペラが跳図れます。「プロペラ溝堀機」の特機の導入により農作業の省力化を田園芸では、掘削速度が速い溝堀

しています。排水対策が必要な水堀機 実演会開催

店頭販売や、学校給食への提供もら溝堀機を扱う上での注意点や性

く ニュース

行います。

能について説明後、掘る深さを調能です。

「カボチャの圃場だけでなく、今石川県県央農林事務所職員は
当ＪＡでは、カボチャ、ネギ、

後は他の作物の圃場にも試行して討し溝を掘りました。
ブロッコリー等の水田園芸を栽培

いきたい」と話しました。
を目指す「水田フル活用」を推進・転作することで持続可能な農業

掘る深さの調整を行う関係者

溝

整し、適切な排水ができるよう検の味覚
タケノコの豊作を願って当ＪＡでは四月十日、春の訪れを告げる「タケノコ」の出荷を開始しました。今年は「表年」です
が、三月末の低温により若干生育が遅れ、初日の出荷量は六十・五キロとなりました。六軒の農家から集められたタケノコは、当ＪＡ
職員により等級や階級に仕分けされ、金沢中央卸売市場へと運ばれました。
また、四月十七日に金沢市寺町の妙福寺にて「第五十七回たけのこ感謝祭」が開かれ、江戸から金沢に「孟宗竹」を持ち帰り、タケ
ノコ産地の礎を築いた岡本宇太夫
公の遺徳をしのびました。本堂ではＪＡ、市場関係者ら約二十人の参列者が焼香をあげ、境内の宇太夫公の墓前にタケノコを供え、今当ＪＡ管内での今年の出荷量は年の豊作を祈願しました。

3/21〜4/19

運勢

昨年の二倍となる三トンを見込んでおり、ＪＡグリーンかほくでの【全体運】コミュニケーション運が活発化。耳寄りな情報が入ってきそうです。家族と出かける予定を立てて。模様替えも◎【健康運】飲み過ぎ食べ過ぎに注意。胃腸をいたわって【幸運の食べ物】サヤエンドウ

牡羊座

６月の

タケノコの豊作を祈願する参列者
目合わせを行う当ＪＡ職員

春

溝堀機の性能を確認する関係者

3

くさいかん
産直市・栽培講習会 開催

日、二十一日の二日間「産直市」

ＪＡグリーンかほくは四月二十開催し、二十五人の参加者が集まく生産者産直部会は栽培講習会を

四月二十日にＪＡグリーンかほ

程の長蛇の列を作り、一時間も経は販売開始前から店外にあふれるん女性部のいも汁、たけのこご飯ました。生産者直売所そくさいか

旬の果物が並び、来店者で賑わい

び方、病害の対策について話しま付け方や、適した肥料・資材の選

ナス、キュウリ等の夏野菜の植え

荷に向けた野菜品種紹介とトマト、を務め、一年を通しての継続的出

ＪＡグリーンかほく職員が講師りました。

たない内に完売しました。来店者

四月二十一日にはたけのこ、山した。参加者は多くの質問を投げ元気が出るし、希望が持てる」と菜の直売会が行われました。新鮮は「地震から暗い雰囲気が続いて話し、笑顔で買い物を楽しんでいな春野菜を楽しみにしていた来店者で賑わいました。

ました。

かけました。

店内では、新鮮な地元の野菜やを開催しました。

そいたが、こんなイベントがあれば加工品を買い求める来店者

峰ファーム
くり大将定植四月二十五日、かほく市気屋の農事組合法人高峰ファームはカボ
チャ「くり大将」の定植を行いました。
法人代表は「消費者に喜んでもら

生産者らは、圃場に作った畝に昨年より三百株多い八百株のカボ
えるカボチャを作るため、皆で頑
収穫は七月末を予定しており、チャの苗を丁寧に植えました。同であり、定植に参加した六人のう

約三トンの収穫量が見込まれてい張っています」と話しました。

ち五人は女性。地域の活性化にもます。

法人は、女性の農業参画に意欲的つながっています。種本博同組合

間農園
くり大将定植四月二十六日、津幡町の河北潟にある株式会社笠間農園の圃場にてカボチャ「くり大将」の定植が行われました。定植作業は同農園の社員四人と、当ＪＡのＴＡＣ職員、石川県県央農林津幡事務所職取りながら定植を進めました。二社笠間代表取締役と社員は連携を

この圃場では昨年の夏まで枝豆

千四百株定植され、八月上旬の出員が参加しました。
を栽培していましたが、今年から4/20〜5/20

運勢荷を予定しています。

【全体運】次第に周囲が騒がしくなってきそうですが、おおむね順調です。親交を深めるには一緒に食事をするのがお勧め【健康運】歯の検診へ。正しい歯磨きの仕方も再チェック【幸運の食べ物】アスパラガス

牡牛座

６月の

カボチャに転作。
当ＪＡ職員から指導を受け、同講習会にて説明を受ける参加者

定植作業をする女性生産者
定植作業をする笠間代表取締役

高
笠

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登半島の復興を祈って桜まつり 開催

く四季まつり品質を目指して河北潟こまつな 目合わせ会ながら、規格内のサイズであってされました。

て養分不足による葉の黄化現象をを共有。また、夏場の栽培に向け対応するため、生育状況等の情報

年々変わりつつある気候条件に係者含めて計九名が参加しました。

ました。

沢山のご家庭に届けたい」と話し

小松菜産地として、収量を増やし品質な生産を行い、県内最大級の番に思って栽培している。より高に美味しく食べてもらうことを一

小野寺優大同部会長は「皆さん

Ａ職員がきな粉をつけ、餅を求めるいました。つきたての餅に当Ｊの掛け声とともに、力強く杵をふ

同市四季祭り実行メンバーが会場

当ＪＡ村井代表理事専務をはじめ、ました。油野和一郎かほく市長、員がチャリティー餅つきを実施し登場し、会場を盛り上げました。

キャラクター「にゃんたろう」がクター「ほくの里」やかほく市のまた、会場には当ＪＡのキャラへ寄付されます。

ほく市能登半島地震災害義援金」

ャリティーで寄せられた募金は「か

ました。チ

者に手渡し

てテント前

も生産者ごとに長さのバラツキが四月六日、かほく市では「かほ河北潟生産出荷組合施設園芸部
出ないよう意見を練りあわせ、改に並ぶ来場

会は四月二十二日、津幡町の河北桜まつり」が開催

潟営農公社にて「河北潟こまつな」
善点を洗い出しました。

防ぐため、土づくりや土壌分析、

当ＪＡ高松支店職員と営農部職の目合わせ会を行い、生産者・関試作中の「河北潟こまつなカレー」

高温時の水・温度管理の徹底など認しました。出荷基準については

今後の適切な栽培管理について確菜を活用した「河北潟こまつなカレ

また、同部会では規格外の小松

顔あふれる
年金感謝デー
四月十五日、津幡東、内灘、高松

プレゼン
トを
受け取る
来店者

ー」の販売を目指し、 試作検討を

大きさを比べて話し合う生産者

出荷物と包装袋とのバランスを見重ねています。販売は今年の秋を予定しており、食品ロスの削減と所得増大に向けた取り組みを行っています。

支店で年金感謝デ

つきたての餅を手渡す当ＪＡ職員

内灘支店

ーを開催しました。

高松
支店

各支店は日頃の感謝を込めてチョ
コレートやＢＯＸ
ティッシュをプレ
ゼントしました。来 店 者
は嬉しそうに受け取りま

5/21〜6/21

運勢

能
笑
した。

津幡東
支店

【全体運】非常に勢いのあるラッキー月です。気になることは物は試しとやってみて。面白い発見がありそう。旅行も吉【健康運】ゆったりする時間も大切。ハーブティーにツキ【幸運の食べ物】アシタバ

双子座

６月の

高

5

盛況 新鮮野菜市 開催の販売では、品種ごとの特徴を職

鮮野菜市 開催

四月十五日、宇ノ気支店では年

小室秀明同支店長は「屋外の開

野菜市の開催を知らなかった方催で、雲一つない天気となり、大四月十五日、当ＪＡ女性理事と勢のお客様に来店していただき、員に聞きながら、いくつも苗を購けの日となりました。開店前から感謝しています。様々な種類を出金受給日に合わせた恒例の「新鮮多くの来店者が列を作り、すぐに品し、お客様に喜んでいただけたにも喜ばれ、和気あいあいとした

中村秀樹同支店長は、「 今は女性売り切れてしまう商品が出るほどらと思います。職員一丸となり、津幡支店活性化委員は、年金受給理事が中心となって開催している。

の大盛況でした。旬の新鮮野菜や入する来店者もいました。

津幡支店前には十一種類の野菜
次年度からは、職員、支店活性化

惣菜等の加工品、フリージア等の野菜市」を開催しました。当日はが販売され、収穫したてのタケノ委員も一丸となって野菜市を盛り雰囲気の中、来店客は買い物を楽

コ、わらびなどの春の味覚が並び上げていきたい」と話しました。

生産者の方にも協力を仰いで支店日に合わせて新鮮野菜市を開催しました。その他、みたまや、おや

生花に加え、カボチャやスイカのを盛り上げていきたいです」と話快晴となり、屋外販売にうってつき、シフォンケーキなどの加工品、また、窓口では年金受給者にボ苗が店頭に並びました。野菜の販しました。

しんでいました。

花苗も販売されました。ＪＡグリックスティッシュがプレゼントさ

売では、美味しい食べ方等、職員ました。

ーンかほくからは、玉ねぎやほうれました。

旬のわらびを選ぶ来店者

れん草、小松菜が出品されました。

運勢

大と来店者の会話が弾みました。苗【全体運】トラブルが解消に向かう上昇運。相手の話をよく聞いて。美術展やコンサートに行くのも◎。心豊かに過ごせます【健康運】血液がサラサラになる食事を心がけましょう【幸運の食べ物】ジャガイモ座

6/22〜7/22

蟹

６月の

新

会話を楽しみながら野菜を選ぶ来店者

商品を買い求める来店者

6

TAC（営農経済渉外）

津幡・内灘 津幡東支店 宇ノ気支店 高松支店
エリア
支店エリア
エリア
エリア
兼保
板坂
高森
櫻井

宇ノ気地区

宇ノ気地区

獅子座
7/23〜8/22

前列：田鍋（センター長）、加藤

宇ノ気地区

竹田 ( グループリーダー )、山田、岡本

高松地区

松橋 ( グループリーダー )、表、金木

運勢

後列：南、加賀谷、浜本 ( 農業融資担当 )宇ノ気支店 複合渉外

真田 ( グループリーダー )、前田、西尾

６月のローン営業センター

櫻井 (グループリーダー)、酒井、山本、寺岡、馬場【全体運】ちょっとした行き違いが大ごとになってしまうかも。予定の確認は念入りに。細部までこだわるといい方向へ【健康運】張り切り過ぎてダウンしないよう休憩を入れて【幸運の食べ物】ノビル

7

私たちに
おまかせください!!
組合員・利用者との会話を大切に一人ひとりに寄り添い、安心と満足の提供に努めます。また、あらゆるサービスを充実させ、親切・丁寧・迅速な対応を心がけます。お気軽にご相談ください。

複合渉外

ローン営業センター

TAC（営農経済渉外）

信用・共済それぞれ幅広
く高度な知識を持つ渉外担
当者が、お客様のお宅を訪問します。皆さまのお役に立てるように頑張ります。

農業融資や住宅ローンをはじめとする様々な融資のご相談にお応えし、皆さまのライフプランの実
現をお手伝いします。

「とことん会ってコミュニケーション」
をキャッチフレーズに、担い手農家を中心にお伺いします。役立つ情報をお届けしながら、農業に関する相談やご意
見・ご要望にお応えします。

津幡地区

津幡支店 複合渉外

尾村 ( グループリーダー )、山﨑、畑中、塚田

内灘地区

運勢

乙女座
8/23〜9/22

中嶋 ( グループリーダー )、北、松井、水野

津幡東地区

今村 ( グループリーダー )、中村、野村

６月の

津幡地区

東、𠮷川 ( グループリーダー )、佐藤

【全体運】試練を乗り越えていける力強い運気。大きな課題に取り組みましょう。時間のかかる計画のスタートがお勧め【健康運】体調が改善へ。スポーツを楽しんで体力アップ!
【幸運の食べ物】ソラマメ

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いと感じています。そろそろ健康食

蒸し暑く体の疲れがなかなかとれな

六月になると気温や湿度が上がりうか？

きい季節ですが今年はどうなるでしょによって空梅雨となるなど変動の大の平年値となっています。梅雨は年から七月二十三日までが北陸の梅雨

気象庁のデータでは、六月十一日

せん。病気以外の障害の多くは植物原因ではない障害は病気とは呼びまを病気といいます。病原菌の感染がの感染によって障害が拡大するもの

病原菌は破傷風菌）植物では病原菌

ら人にうつらない感染症もあります。

が あ り ま す。（ 破 傷 風 の よ う な 人 かうな人にうつらない生活習慣病など

人にうつっていく感染症やがんのよイルスなどの病原菌が原因で人から人の病気には、コロナのようなウ

降雨など）や障害の症状などから判の判断は発生した環境（季節、気温、障害が発生した時、病気かどうか断しやすいです。

茎を切断すると白い汁が出るので判ら判断します。トマトの青枯れ病はきます。通常は葉っぱなどの症状か

細菌は顕微鏡を使うと菌を確認でさい。

の場合もありますので注意してくだります。病原菌ではなく雑菌のカビ状菌による病気と判断する材料にな

数日後にカビなどが確認できれば糸脱脂綿と一緒に入れて密封しておきと思われる葉っぱをポリ袋に湿ったが肉眼でも確認できます。病気かな

子（小麦粉の様に空中に舞い上がる）

種類によっては白いカビや有色の胞細菌と違い糸状菌はカビなので菌の使ってください。あくまで予防がメする時は、農薬の使用基準に従って対策として農薬（殺菌剤）を使用

や日照不足でなかったかなど）も考過（水や肥料をやり過ぎでいないか

断する時は、それまで育ててきた経ありますので判断が難しいです。判考にしてください。よく似た症状がトや本などの写真や症状の解説を参ら判断することになりますが、ネッ

病名を判断するには野菜の症状かようにして下さい。

に変な症状が出ていないか確認するが近くなったら畑をよく観察し野菜

大体決まっていますので、その時期する時期はそれぞれの病気によって栽培を始めてください。病気が発生

しを良くする」などの対策を立てていように、「 排水を良くする 」、
「 風通

はじめよう

品やサプリメントのお世話にならな

栄養素（肥料）の過不足による過剰断しますが、迷うことが多いのでネインなので、多くの野菜に登録が取むなどの障害がでるとその部分が回

野菜に病気が発生し実や葉が黒ず

同じペンコゼがあるジマンダイセン（有効成分がボルドー）や多くの糸状菌病に登録

隆

いといけないのかと思うこの頃です。

症や欠乏症で生理障害とも呼ばれてットの写真などで症状を確認してみれている農薬が家庭菜園では便利で

 澤出

野菜はこの時期によく成長します

います。ほかにも水不足や低温などてください。

す。細菌性の病気に有効な銅剤（Ｚ

家庭菜園

ので水や肥料が不足しないように管物 理 的 要 因 や 農 薬（ 殺 菌 剤・ 殺 虫◎対策
植物の病気は感染症のことを言い復することはありません。障害がほブ）、トップジン◎植物の病気と病原菌

理することが大切です。野菜が大き剤・除草剤など）が原因で生育障害もあります。野菜の病気の原因となますので、どの病気にも必ず原因とかの正常な葉などに広がらないよう

野菜の病気

く成長し葉が茂ってくると風通しがが発生することがあります。

る病原菌の多くはカビの仲間です。

なる病原菌がいます。病原菌は大き慮してください。

悪くなり病気が出やすくなる時期で梅雨時期は食品にカビが生えやすいて準備しておくＭなどを前もっ感染拡大を防ぐことが重要になりまといいでしょう。

に対処することになります。つまり、カビ（糸状菌）の三種類に分けられす。予防対策を徹底することが大事

くウィルス、 細菌（ バクテリア ）、
ます。植物の病気の七～八割程度がです。病気が発生する環境にならな

ように、野菜も病気に気を付けなけ

糸状菌によるものです。ウイルスや運勢

ればなりません。
今回は野菜の病気の対策について考えてみます。

【全体運】状況が変化しやすい月。早い判断が求められそう。日頃から情報収集を心がけて。語学の勉強や技術の習得にツキ【健康運】無理をしないことが大事。体の弱い部分はケアを【幸運の食べ物】レタス

9/23〜10/23

天秤座

６月の

9

季節の花づくりしできるので、一般家庭で育てや中室内の明るい窓辺等で管理する

耐陰性のある種類が多いので一年に、冬は室内に置いて保護します。

さと寒さに弱いので、夏は半日陰

ベゴニア類のほとんどの種が暑

三枚の

部分に

美しいものが多く、雌花には子房ます。雄花は普通四枚の花被片でが先に、後に雌花（同右）が咲き

異花で同一花柄に雄花（図７左）

できて殖えます。ベゴニアは雌雄すい種類です。

ことができます。乾燥を好みませ

翼片が◆栽培と繁殖次に観葉ベゴニアとして多く店んが、加湿も株を弱らせるので、ありま

観葉ベゴニア

的に多汁質の多年草または半低木
頭に並ぶのがボウェラエ種（図２）

水はけの良い栽培土で鉢植えしてす。

照二

で、①茎が立つ木立性ベゴニア、の品種群です。良く見かけられる

水切れしないように管理します。

土屋②地に沿ってほふくする根茎性ベのは基本種よりやや小型のニグラも観葉に向くものがあります。①

い種類です。花の美しい品種とし強健で弱光にも耐え、栽培が優し

く薄桃色の小さな花も楽しめます。

です。春に花茎をのばし頂部に咲

脈中心に幾つかに切

アの多くは葉身を葉６左上）。根茎ベゴニつきを防ぎます（図まで挿して葉のぐら（平たい部分）基部の植物で約二千種あります。一般

ベゴニア属はシュウカイドウ科

ゴニア、③球根を形成する球根性のうちシキザキベゴニア、エラチてはボウェラエの偶発実生（由来り分けて挿すこともアイアンクロスの名で知られる

下）。

を残し葉身

繁殖は一般に葉挿しをします。

ール（リーガース）ベゴニア等花は不明だが親のタネから偶然生じできます（同右上）。

ックス種と他種との交配により多のはマソニアナ種（図５）です。

◆豆知識

図５

マルガ（図３）です。葉脈に沿っを観賞の対象とするものを花ベゴたもの）のビルボッブ（図４）が初めから大株を得た

くの品種があり、レックスベゴニ

明緑色の葉に、葉脈に沿って濃褐

シュウカイドウは

図６

ベゴニアがあります。観葉ベゴニ

ニアと呼ぶことがあります。今月あります。大型で切れ込みのある

ア（図１）と呼ばれる観葉ベゴニ

色の模様が入り鉄十字を想い出さ

中国原産のベゴニア

図７

葉一枚の葉柄二、三は観葉が対象とされる②根茎性ベ葉に茶褐色の模様が入ります。春

い場合や速い成長をアの代表的な品種群となっていませます。葉表面が凸凹するのも特で戸外でも冬越しで

図1て黒紫色の模様が入る美しい変種

ゴニアについて記述します。

には桃色小輪花を多数着け観賞に望む場合は根茎先端す。レックスベゴニアの特徴は緑徴です。この種も丈夫で環境変化きます。球根ができ、

図２

図４

図３

アの多くは②に属し、①の一部に

ェリー）種

適します。

部 に 二、三 枚 の 葉 を◆レックスとボウェラエ（ボーウ
一般に出回る種類はほとんどが◆マソニアナ種の地に金属光沢のある銀灰色の模にも強く耐陰性があり、大鉢づく

また秋にはムカゴが座

運勢

この二種に含まれる品種です。レ様が入ることです。性質は強健でりに向きます。

【全体運】気がせくものの急な変化は避けたいとき。計画は時間をかける方向で見直しを。博物館や古都を巡るのはお勧め【健康運】刃物や器具の取り扱いは慎重に。準備運動は◎【幸運の食べ物】キュウリ

10/24〜11/22

蠍

６月の着けて挿します（同

耐寒性にも優れ〇℃近くでも冬越

c
m

10

今年度は総代選挙の年。

第25回通常総代会の様子

総代の役割とは？
総代会とは？

総代とは？… ………………………………………………………………………………………………………………………
総代は、 正組合員一人ひとりの意見が当JAの経を持ち、組合員の代表となって総代会を運営し、組営に反映されるよう正組合員の中から、選挙により合全体の利益、すなわちJA全体の発展に努めます。

選出されます。各々１個の議決権及び役員の選挙権

総代の任期は３年としています。

総代会とは？……………………………………………………………………………………………………………………… 
総代会では、定款・諸規程の変更・設定・廃止のう目的に向かって、JAはどのように事業を展開し決定や単年度事業計画や中期計画、理事・監事の選ていくべきか、総代が組合員の代表となり、自由に

任等の重要事項を決議します。総代の人数は、組合意見を出して話し合います。JA役職員だけでなく、員数の５分の１か正組合員2,500人以上のJAでは組合員、 総代がJA運営をどのように進めていくか

500人以上が総代会を運営する為に必要とされます。

明確な目標・ 意見を持つことが、 健全なJA運営と当JAでは総代の定数を530人としています。

地域や組合員生活の豊かさにつながります。

組合員の経済を豊かにし、生活を向上させるとい

私の趣味

毎日、
『 シフォ
ンケーキ』作りを楽しんでいます。
以前、 知人の手作
りシフォンケーキをいただき、 自分も作ってみたいとの思いで作り方を教わり、 作り始めました。 調理師資格があったことですぐにコツを掴
み、 きれいに仕上
かほく市
林 敏子さん
がったことを今でも覚えています。あれから20年が経ち、年齢も高くなった今は、
健康面や栄養バランスを考えて甘さ控えめで調理します。 家族をはじめ、知人・友人、近所の方々はすっきりとした甘さで美味しいと喜んでくれます。 その表情を見るのがうれしくてたまりません。
『シフォンケーキ』は子どもから高齢者の方まで、美味しく味わえるスイーツ。ふわふわと軽い食感と優しい風味がお口いっぱいに広がり、幸せな気分になります。また保存性が高く、品質を保つことができるのも特徴です。
さて、今日はどんな風味にしようか、レモンがいいか、コ
コアにしようかと考え、そしてみんなの喜ぶ顔を思い浮かべ、調理にかかる私です。

11

く
し
い
お
を
飯
ご
く
し
楽
を
事
食
「天晴」のオーナーシェフ 永井智一

氏

稚アユの南蛮漬け
材

料

稚アユ……………………………………………… 6尾
新タマネギ（繊維に沿って薄くスライス）…… 大1個
ミョウガ（千切り）………………………………… 3個
タカノツメ（半分に割り種を取り除く）………… 1本
アスパラガス（筋を取りゆでる）………………… 3本
レモンスライス…………………………………… 1枚
薄力粉……………………………………………… 適宜
サラダ油…………………………………………… 適量
南蛮酢
かつおだし……………………………………200ml
酢………………………………………………120ml
みりん………………………………………… 80ml
薄口しょうゆ………………………………… 40ml

（3 人分）

作り方

❶
❷
❸
❹

食品保存容器などに新タマネギ、ミョウガ、タカノツメを入れる。
フライパンにサラダ油をひき200度に熱し、薄力粉を薄くはたいた稚アユを2、3分揚げて❶の上に並べる。
鍋に南蛮酢の材料を入れ沸騰させ❷に回しかけ、すぐにクッキングシートなどで落としぶたをする。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器に盛り付け半分に切ったアスパラガス、レモンスライスをのせ出来上がり。

カキと葉タマネギ、アスパラガスの炒め
材

料（3 人分）

作り方

料理レシピ
募集

ご家庭で簡単にできる、地物・旬の食材を使ったレシピを募集しています。
投稿くださったレシピをリバノスやホームページで紹介したいと思いますので、皆さんのご自慢料理を送ってくださいね！
また、いろいろな食材の保存方法をご存知の方も、併せて募集しています。
たくさんのレシピをお待ちしております。

冷凍スチームカキ（自然解凍しておく）…………… 6個
葉タマネギ…………………………………………… 1本
アスパラガス（筋を取り、ゆでて半分に切っておく）… 6本
ニンニク（つぶす）…………………………………… 2片
タカノツメ（半分に割り種を取り除く）…………… 1本
オリーブ油……………………………………… 大さじ2
塩・こしょう ………………………………………… 適宜
ナンプラー……………………………………… 小さじ1
レモン汁………………………………………… 小さじ1❶葉タマネギは縦半分に切り、5㎜幅に斜め切りにする（白い部分と青い部分に分けておく）。

❷

フライパンにオリーブ油、ニンニク、タカノツメを入れ弱火で香りを移し、葉タマネギの白い部分、ス
チームカキを入れ中火で2、3分炒める。

❸❷のフライパンに葉タマネギの青い部分、アスパ
ラガスを入れ、塩・こしょうをして強火で1分ほど炒め、最後にナンプラーとレモン汁を入れる。

❹

器に盛り付け出来上がり。

募集方法（封書でお送りください。）
１．住所、氏名、電話番号
２．料理名または食材名
３．レシピまたは保存方法（簡単にお書きください。）

４．一言コメント
５．写真※１〜５の事項を必ずご記入ください。

宛先〒929-0326
河北郡津幡町字清水チ329
JA石川かほくリバノス編集局※レシピが多い場合は、リバノス編
集局で選定させていただきます。

12

お便り

イベントへのご来場ありがとうございます。

「ポトフ」 のようなものでしょうか？大き今後もみなさんに楽しんで頂ける年金イベ

く切った野菜は食べごたえ抜群で、 野菜のントを考えていきますので、 お越しいただ

旨味が口いっぱいに広がりますね。 いつもけると嬉しいです。

とは違う味付けをすることで、 飽きることなく楽しい食事が続けられます。

コーナー

表紙のエアリーフローラは出始めの頃、金沢駅にも飾られ、 とても華やかだったことを思い出しました。


除草剤の話、すごく参考になりました。
暖かくなると毎日草との戦いです。

かほく市

松井

春美



かほく市

３月に北陸新幹線が敦賀まで延伸したこと「はじめよう川端

春美

家庭菜園」 参考になり良か

いつも健康百科、 楽しく読んでます。

で、 今まで以上に多くの観光客が金沢に訪ったです。 暖かい日が増えてきましたね。

タケノコのトースター焼きをしてみようか

れるようになりましたね。 エアリーフロー

草にとっても育ちやすい環境になり、 どんと思います。

恵美子

ラの花言葉は「希望」。 金沢の玄関口を彩

どん伸びてきてしまいます。記事を参考に、

ご愛読ありがとうございます。 当JAではるエアリーフローラに勇気づけられた方も除草剤を使いこなしてくださいね。

４月10日にタケノコの出荷を開始しました。

いるのではないでしょうか。

かほく市

長谷

県産のタケノコは甘みがあり、 柔らかいのが特徴です。トースターで焼くことで、 タリバノスでアドバイスを受け、 野菜をケノコ本来の甘みをより強く感じられますね。

たくさん作っていながらそんなに使っていなかった私。 今はしっかり食べ、 無駄にしJAの年金貯金者です。年金日に、玄関なくなった。 特に好きな料理は簡単で、 タ

ロビーで開催されるJA年金日マルシェがとマネギ、ジャガイモ、大根、キャベツ、人ても楽しみです。わくわくです。更に、年参など大きく切り、 ウインナー、 ベーコン

金粗品もまたお楽しみ！年金日はダブルのなど入れコンソメで煮る。 煮物とは違う味

お楽しみで待ち遠しい。

で美味しいです。野菜も沢山食べれます。

津幡町

節子



かほく市

澤本

照子



題 「人」

●秀

福田
崎）

石本よし一 選貞子（岩良い人と口を揃える通夜の席



評 最近では、亡き人を送るのも家族だけで、静かに送る告別式がふえている。
天寿をまっとうして、 静かに眠る遺影と語り合いながら、「 良い人やった 」 と口を揃えるのは、立派に生きぬいたあかしかも知れない。
有りし日のあれやこれやを思い出しながら、通夜の席を語りあかせば、 故人もきっと喜んでいることでしょう。
故人の冥福を祈ります。

● 佳作

コロナ明け老人クラブ活気沸く

川端 春美（狩鹿野）
入学日親の衣装に子がてれる

古林 照子（長柄町）

夫夜勤テレビも風呂も一人占め

昭江（二ツ屋）兼保 直美（潟 端）
人の目がまだ気になって腰延ばす岡井

藤沢 充子（瓜 生）
人影の無いこの村にさくら咲く

川柳は我が人生の散歩道● 入選【全体運】運勢は活性化。人のプランに乗ってみましょう。協力しながら進めると幸運に恵まれます。何事もバランスが大切【健康運】消化の良い食事で胃腸をいたわって。就寝は早めに【幸運の食べ物】インゲン

口達者楽しく生きる人の世を長谷川恵子（市 谷）
人として生まれ苦楽を与えられ𠮷田 順子（川 尻）
奥能登へ人の支援が切れ目なく

洲崎 昭子（太 田）
人伝に聞いた話がでかくなり浜）井田 宏子（ 井野河内）

我が子には気ずいてほしい人の道藏本 義拡（横
人生は上り下りの無限坂

山田 一枝（東荒屋）
幸せは人それぞれに違うもの

池田ひろみ（夏 栗）
人の振り見て我が振りを正す日々

河合 雅子（津 幡）
孫が書く画面いっぱい人の顔

澤本 昭子（内日角）
人の世は持ちつ持たれつ助け合い田）庫）

山崎 邦夫（横 浜）
人と人助け合いしてありがたく和子（兵前山優美子（太
人々に大切なのは助け合い小田山田 節子（狩鹿野）
園児らの十人十色春の色

＜＞

11/23〜12/21

八月号題 「野」 三句マデ
●締切り
六月十日必着九月号題 「菜」 三句マデ
●締切り
七月十日必着投句先〒九二九ー〇三〇八 津幡町字菩提寺ワ三
石本よし一 宛うお願い致します。

※投句の際、 住所・ 氏名をお書き忘れのないよ

射手座

松村小夜子（岩 崎）
お人好し役を引き受け後悔し浜）

山崎 直樹（上矢田）
人生の果ては誰もが世話になる

洋子（横

運勢

堂川 武久（領 家）
人柄が笑顔の中にあふれてる山崎

田村 悦子（大根布）
隣人の温い情けがありがたい



６月の

山本

川柳



その他、たくさんのお便りが届いています。紙面の都合上、全員の方のお便りを載せることができな
い場合もございます。ご了承下さい。実名で載せさせていただいておりますが、匿名希望の方は明記してください。お便りをお待ちしております。
<お便りのあて先>〒929-0326 河北郡津幡町字清水チ329
JA石川かほくリバノス編集局

13

クロスワードクイズ

Q できる言葉は何でしょうか?

二重マスの文字をA〜Dの順に並べて

ヨコのカギ
１

２
３
４
６
９
10
11
13
14
16

◆あて先
◆応募締切

タテのカギ

アジサイに似合いそうな生き物。文部省唱歌の曲名にもなっています
いとこのお母さんです
空き店舗に――募集の看板が付いた
野菜とハムやゆで卵などを盛り合わせて作ります
6月の第3日曜日は――の日です
ポシェットやリュックもこの一種
梅雨時に洗濯物を干すとパリッと乾かずこうなることもテレビ・ラジオ欄にたくさん載っています倉敷市の――地区を歩いて回った
足が8本あります
手前の反対側

ハガキに①答え②住所・氏名・電話番号③本誌に対するご意見・身近な役立つ情報などをご記入の上、下記あて
先までご応募ください。正解者の中から抽選で５名の方に1,000円分の商品券をプレゼントします。
〒929-0326 津幡町字清水チ329
JA石川かほく「リバノス編集局」
６月10日（消印有効）◆当選発表 リバノス８月号

●審議事項
第１号議案

同一人に対する信用の供与等（貸付金、 手形の割引、 債務保証、
株式又は出資、 私募の社債、 コマーシャル・ ペーパー及び有価証券の貸付、短期社債等、コールローン、預け金、金銭の信託、公募の社債、金融債、コミットメントライン（融資未実行部分）、その他のオフバランス取引等の合計額）の最高限度額決定について
第２号議案 同一人自身に対する信用の供与等（貸付金、手形の割引、債務保証、株式又は出資、私募の社債、コマーシャル・ペーパー及び有価証券の貸付、短期社債等、コールローン、預け金、金銭の信託、公募の社債、金融債、コミットメントライン（融資未実行部分）、
その他のオフバランス取引等の合計額）の最高限度額決定について（受信者単体信用供与限度）第３号議案 借入金の最高限度額決定について
第４号議案 貸付金の利率の最高限度決定について
第５号議案 余裕金運用関連取引の信用供与等の決定にかかる組合長へ一任す
る限度額設定について
第６号議案 令和６年度余裕金運用方針について
第７号議案 第30回通常総代会の開催について
第８号議案 総代選挙管理者等の選任について
第９号議案 目的積立金の取り崩しについて
第10号議案 第31年度建物・土地処分計画について≪総代会附議議案≫
第11号議案 令和６年度コンプライアンス・プログラムの設定について
第12号議案 令和５年産主食用米共同計算及び生産調整の互助制度（非主食用米の概算精算）の概算精算について

運勢

５
７
８
９
11
12
14
15
16
17

うちの――は稲、裏作はキャ
ベツです
時には相手の――になって考えることも大切だ
シカと大仏が有名な県
耕したり肥やしたりします
カウボーイが首に巻きます
スポーツ紙では打棒と書かれることもLDKのLです
たる、おけにはめられています
部屋の模様替えのときに動かすこともあります
もち米に具材を入れて炊いたもの
昭和の名曲『青い――』。 同
名映画の主題歌としても知られています〈答え〉フリージア

多田 史代 さん橋本 枝子 さん● 広瀬きみ子 さん● 奥川恵美子 さん
● 藤森
礼美 さん
●
●

第１回 理事会だより

６月の２４月号クイズ当選者

PRESENT◆応募方法

頭の 体操？

山羊座
12/22〜1/19

令和6年４月24日（水）
開催

第13号議案 令和５年産河北潟加工用米共同計算最終精算について
第14号議案 石川県農業信用基金協会に対する特別出資金の払込について（出資増口）
第15号議案 介護報酬改定に伴う利用料金の改定について●報告検討事項⑴ 各委員会の開催報告について⑵ 令和４年度３月末事業概況について⑶ 令和５年度第４四半期監事監査結果について⑷ 令和６年度監事監査計画について⑸ 会計監査人の再任について⑹ 令和５年度第４四半期内部監査の実施報告について⑺ みのり監査法人期末監査日程について⑻ 「ＪＡバンク基本方針」の変更について≪総代会報告事項≫⑼ 令和５年度第４四半期余裕金の運用状況報告及び運用限度報告について⑽ 令和６年度第１四半期余裕金の運用方針について⑾ 令和５年度末自己査定結果及び貸倒引当金について⑿ 第30年度決算について⒀ 令和５年度第４四半期組合員加入及び脱退の状況について⒁ 令和５年度第４四半期コンプライアンス関連事項等の報告について⒂ ＪＡグループ石川ヘルプライン設置・運営要領の一部変更について⒃ その他【全体運】少しずつ快方に向かっています。イライラしたら深呼吸を。落ち着いて取り組めば確実に前進。丁寧な作業を心がけて【健康運】良い薬や病院が見つかる予感。筋トレも◎【幸運の食べ物】エダマメ

14
健康百科

賞を戴いたほどです。健康の秘訣

野菜などに含まれる食物繊維にパーさんにきていただくことにし娘にすすめられて、週に一度ヘル

一 人 で で き る 自 信 が あ り ま す が、ます。身の回りのことはまだまだ息子、娘たちがよく来てくれてい暮 ら し を し て い ま す。 心 配 し て、二年前に夫を亡くしてから一人を浴びることでしょうか。

組を見ること、屋外の作業で日光は、よく食べること、好きな歌番

感じたり、無気力になったりする
は、血糖値の急上昇を抑える働き

理江

人がいるかもしれません。転勤ながあるため、毎食取るようにしま吉田

ど環境の変化を経験した人に起こしょう。うどんなどの炭水化物だ

栄養士

食べ物で初夏のストレス対策

りやすく、ストレスが大きな要因
けでは、食後に血糖値が急上昇し、■食物繊維だと考えられます。今回はお薦め
その後急降下するなど血糖値の乱

連休が過ぎた頃に体調の異変をの栄養素を三つご紹介します。
は、イライラや気持ちの落ち込みました。

魚・肉などのタンパク質に多くにつながることが分かっています。

これまで三十年以上にわたって

これからも、のんびりと一人暮高下を招きます。血糖値の乱高下含まれるビタミンＢ６は、幸せホ野菜から食べる「ベジタブルファー

畳を作る仕事をしながら、夫ととらしを楽しめたらと思っておりま■ビタミンＢ６

ルモンと呼ばれているセロトニン

スト」を実践すると血糖値の急上

もに米作り、畑作業をしてきまし

すので、みなさまよろしくお願いいたします。

聞いてくれます。

とりとめのない話をいつも優しくヘルパーさんは、話好きの私のの合成に必要な栄養素です。セロ

昇を防ぎ、気持ちも安定しやすくた。おかげ様でお医者さんにかか私は、昨年桜が植樹された山のトニンが不足すると不安などを感なるでしょう。

ることもめったになく、十年ほど麓に住む八十四歳です。

じやすくなります。料理が苦手な

野菜をたくさん入れたみそ汁が方は魚の缶詰を利用すると手軽に前に町から夫婦そろって健康優良

ほのぼのヘルプ利用者よりお薦めです。食物繊維をしっかり



取れます。

取ることができ、体が温まること
で気持ちが落ち着き、リラックス■カルシウム
大豆製品・牛乳などの乳製品においしく食べて心も体も健康で効果も期待できます。

興奮を抑制させる働きがあります。

過ごせる体づくりをしたいですね。

含まれるカルシウムには、神経のストレスがたまりやすい人にもお薦めの栄養素です。カルシウムの吸収を促進させる働きがあるビタ
ミンＤと一緒に取るとさらに良いでしょう。ビタミンＤはキノコ、

1/20〜2/18

運勢

サケなどに含まれています。サケ【全体運】運勢には勢いがあります。滞っていたことが動き出し、連絡もスムーズに。ただ油断は禁物。やり過ぎには注意【健康運】働き過ぎに気を付けて。ストレッチで体をほぐして【幸運の食べ物】夏ミカン

水瓶座

６月の

にチーズをのせてトースターで焼くと手軽においしく食べられます。

庭を眺め、憩う利用者

84歳
のんびり暮らし15
新着情報

ほのぼのデイサービス
く行事や楽しく体を動かして健康に繋がるようなこ

春の大イベントとを行なっていきます。

毎年恒例となっているお花見ドライブを今年も４

ほのぼのデイサービス スタッフ一同

月８日～４月 12 日にかけて実施しました。
震災の影響で、今年はコースを変更して卯
辰山の四百年の森へ出掛けました。
気温も暖かく天気に恵まれ満開の桜を見ることができました。
利用者様からは、「若い頃よく卯辰山に子供を連れてきたけど、こんなキレイなところがあったなんて初めて知ったわ」「ちょうど満開の時に連れてきてもらって幸せやわ」と喜んで頂けました。
天気も晴れていたため、卯辰山の四百年の森に到着し車から降りて散歩や休息しながら楽しくお話をしていました。
今年度も、利用者様に季節を感じていただ

満開の桜に癒される利用者

農薬散布時の注意について

農薬を散布する際は、飛散を防止しましょう！
農薬を使用して病害虫・雑草防除を行う際、目的以外の作物へ飛散してしまう場合があります。農薬散布時の注意点を再度確認しましょう。
また、農薬の特性を理解し、農薬による事故を未然に防ぎまし
ょう！

６月の
運勢

魚

座

2/19〜3/20【全体運】考え過ぎは禁物。流れに任せてみると思った以上にうまくいきそうです。友人との会話も楽しめます。外出が吉【健康運】早朝の散歩がお勧め。歩き方と姿勢をチェック【幸運の食べ物】キクラゲ

農業を始めませんか!!

集
募
生
修
研
農
新規就

ＪＡ石川かほくの一員として、２年間働き、
自営独立就農を目指します！
ＪＡ石川かほくでは、すいか・甘藷、
ぶどう（本年度推奨品目）の栽培で就農を目指す方を募集しています。
着までの

営農定

一貫した
ポート
就農サ ！
なんだな

就農支援はもちろん、地域の人との触れ合いなど、多方面からあなたのやる気をサポートします！

お問い
合わせ先JA石川かほく 営農部 営農企画課

TEL 076‑288‑7555

E-mail : einokikaku@kahoku.is-ja.jp

JA石川かほくのホームページもご覧ください