－ きずな通心 ２９号 －体験料理教室

き ず な 通 心 第２９号

平成２４年１2月- 地元の魚を使って料理 料
理教室のようす１１月２９日（木）に、千倉地域づくり協議会『きずな』主催の体験料理教室が行われました。
地元産の新鮮なアジとサバを使用して●なめろう ●さんが焼き ●つみれ汁を作りました。

発 行：千倉地域づくり協議会『きずな』

地域づくり協議会の会員でもある、民宿政右ヱ門の堀江洋一さんに講師を依頼し、この日は会員１８名が参加。「包丁を握ったことがない」、「魚をおろすのは苦手･･･」という会員が多かったのですが、堀江さん達先生方のやさしく楽しい指導のおかげで、短時間でもみな上手に魚をさばいて料理していました。自分で魚をさばくところから始めたので、その味は格別だったようです！
魚離れが進んでいる昨今、若いお母さん方や子ども達に、地元の魚を使用した料理の提案などができるよう、千倉地域づくり協議会『きずな』では今後もこうアジの骨を揚げたアジせんべい、さんが入どんどん いった料理教室を開催し、いろいろ検討しきたいと焼き、洋風なめろうなども作っていただけました！ 思っています。

第３回

千倉港物産市を開催

特産品の販売とうまいもん市

地元住民や観光客を対象に 第３回「千倉港物産市」を開催致します。

千倉漁港周辺午前９時～午後３時頃◎物産市＊ 9:30～ ししゃものつめ放題＊ 11:00 ～ 古代米もちつき
地元産の特産品・水産物・ 農産物・加工品等の販売 ＊ 14:00 ～ もち投げ

◎うまいもん市
シーフードバーガー、アジギョウザ、花のチラシ寿司他盛りだくさん!!

千物倉産港市◎イベント各種
主催：千倉地域づくり協議会『きずな』

年末たのくろ市場 ｉｎ

企画編集：千倉担当地域づくり支援員〒295‐8601 南房総市千倉町瀬戸２２９４番地（朝夷行政センター内）

ブログ始めました！

TEL：０４７０-４４-１１１３
FAX：０４７０-４０-１０１３
E-mail：chikura_kizuna@yahoo.co.jp

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是非チェックしてください

千倉港・海の里づくりの会 先進地視察- 沼津港を視察 -千倉港・海の里づくりの会は、千倉港に活気を取り戻すため、漁港施設及び漁港周辺を活用したイベントの開催、漁港区域内の清掃などの活動を行っています。漁港施設について学ぶため、１１月７日（水）、会員・東安房漁協組合・市の関係者ら１６名で、沼津港の視察へ行ってきました。
沼津港

沼津市役所 水産海浜課の職員の方々に、沼津港の整備や「沼津みなと新鮮館」、沼津魚仲買商協同組合の活動概要について主にご説明いただき、質疑応答を交えながら勉強会を行いました。沼津と千倉ではいろいろ環境も異なりますが、千倉と比較しながら、会員は役所の方の説明を真剣に聞いていました。千倉港・海の里づくりの会では、千倉漁港区域内の活用について今後検討していく予定です。

高家学ぼう会 先進地視察

視察のようす- 銚子のヒゲタ醤油を視察 -高家学ぼう会は、１１月１３日（火）会員２１名が参加し、銚子ヒゲタ醤油高倍(たかべ)神社・ヒゲタ醤油工場の視察へ行ってきました。ヒゲタ醤油工場の正門右手にある高倍神社は醤油醸造の神様をお祀りしており、高家神社から御霊分けした神社です。限定醸造醤
油「高倍」は、毎年１１月２３日新穀感謝祭で高家神社に奉納されています。工場ではヒゲタ醤油の歩み、ヒゲタ醤油と高家神社の関係などについてお話しいただきました。高家学ぼう会ではどぶろく特区の申請、ヒゲタ醤油工場見学のようす特産品の開発などの活動を進めていますが、この醤油工場の見学で、それらのヒントとなるものを見つけられたようです。

駅からハイキングで地元特産品の販売

１２月２５日（火）～１２月２９日（土）９：００ ～ １５：００● お正月飾り・正月用品いろいろ● 花・枝もの● お米・地元農産物・農産加工品他いろいろ－４－★ 当日のおたのしみ ★
１２月２９日（土）は「１年間ありがとサタデー」
特別サービスコーナーを設けて大サービス致します

１１月２５日（日）にＪＲの駅からハイキングが催され、おんだら山ではたのくろ里山保存会の皆さんによって約２００人に いわしのつみれ汁、豚汁がふるまわれました。『きずな』
会員もこれらを支援。千倉の海と里の幸がたっぷりつまった汁物は大好評でした。午後から千倉駅ではスズ市水産の水産加工特産品販売のようす（千倉駅）品、たのくろ里の村で作られた野菜や農産加工品、アイスなどの販売も行われました。千倉のおいしい品々をお土産にお持ち帰りいただけました。
－1－■ 南房総のおいしいもの忽 戸 小 ４ 年 生 の 絵

この南房総は海・山・里の幸に恵まれ千倉では食によるまちづくりが盛んです。小学校では地元で作られているものや、とれるものなどを学習するにあたり、「地域づくりを含めた食によるまちづくり」について、この地域で行われていることを教えてほしいとの依頼が新井吉夫さんと堀江洋一さんにありました。お二人は食用花について、どう工夫して作っているのか、作るにあたってどんな苦労があるのか、民宿などでの食材の取り入れ方などについて子ども達へ説明。この２つのポスターは、忽戸小学校４年の皆さんが調べてまとめたものを絵にしたものです。

●房州まるごともって帰りやがれ！！

● 子ども達が選んだ 「房州のおみやげ」
ア アワ ワビ ビの炭が火
お焼
いきし↑い

南房総市観光協会のチラシを参考にたく さんの 人に南房総のものを買っていってもらいたいので、このポスターを考えたそうです。
「食をテーマに町を元気に し た い」新 井 さ ん や堀江さんの気持ちが絵になりました。
野菜や花、花料理を描き、南房総のことを上手にアピールしています!!
左：新井吉夫さん※ 平成２４年１２月４日現在の情報です右：堀江洋一さん

↓
甘
くておい
しい

キン
セン
カアイス
くじらのタレ

干物
セッ
ト↑
種類がいっ
ぱい↓
お酒にあう

アひイゃ
スっ
どこらい
焼
き↑
夏にぴったり

福柚子
↓
大甘人ず
のっ味ぱ
くて

房州びわアイス

↑
や小すさ
くいて子
おもい食
しべい

↓味
でが濃ク
こリうー
ミー

■ 地域の活動団体の紹介～ 小松古道について ～房総の古道を歩く会

千倉町
大貫の館
山市と南
房総市との境界沿
いの山の中 に、現在の県道
館山大貫千倉線のなかった頃の古道の一部（館山市山荻から小松寺の間）が残されています。この古道は、生活道・隣村への交流の道、又は巡礼の道と思われます。小松寺の山の上の古道
は、北の方向は真野寺、東の方向は中嶋の寺（住吉寺）、西の方向は観音院・小網寺につながる古道です。この古道は、南は畑、西は山荻、北は古茂口・山 本へつながっ ています。

会長 栗山拓也

５０年前には炭や薪を作っており所々に禿山があり、古道から北西には館山の鏡ヶ浦が見え、北には富士山や伊予ヶ岳が望めます。
また東は千倉・瀬戸浜・和田浦の浜なみが望めます。山のうな（長点）の古道ですが、今は樹木が茂り癒しの森になっております。
今の道は林道山倉線ができ、県道１８８号線や安房グリーンラインができ、昔の古道が切られて残るのは、小松寺の山の上しかありません。できれば昔の古道を整備し、多くの人に歩いてもらいたいと思います。そのため
現在、房総の古道を歩く会を組織し、会員２３名で草や竹の刈り取りをして保存に努めています。

千倉海岸の美化活動（ビーチクリーン活動）毎月第３日曜
日時：１２月１６日(日)９時開始（３０分程度）

場

所：南千倉海岸※川尻橋北側駐車場に集合※ゴミ袋は用意します。手袋や飲み物は各自でご用意ください

主催：千倉海岸美化推進委員会－2－－3－

千葉テレビ放送「ＮＥＷＳチバ930」内の房総百景コー
ナーで、千倉の頼朝伝説（立石、下立松原神社関連）が紹介されます！
放送日：１２月２０日(木) 午後９時３０分～ （１０分程度）