あんぜん あんしん お届けします。

モグ
モグ

2022

No . 459

東都生協だより

今月の
産地
橋田農園

今こそ、
「平和を考える」〜 必ず伝える。これからも〜

みんなで
考えて
みませんか

⑥

④

⑤

①ハウス内のみょうが②みょうがの洗浄（水で土を落とします）③茎を切りそろえ、長さの調整とA・B品の仕分け

労力とリスクは大きくても④トレイ詰め作業⑤ラップで包装⑥橋田農園代表の橋田道法さん

よりお いしい「 みょうが 」のた めに

収穫後種取り（約１週間）

8 月下旬

太陽熱で土壌消毒

10 月

土づくり、肥料やり

11月

定植

3 月末〜お盆

収穫

月末〜２月収穫10 2 月

収穫後種取り（約１週間）

3月

太陽熱で土壌消毒

4 月下旬

土づくり、肥料やり

5 月初旬

定植

10月末〜2 月中旬 収穫

みょうが

釈迦の弟子で、物忘れが激しかった「周梨槃持」の墓に生えていた草を名荷と名付けたことに由来する話だとか…（諸説あり）。
ちなみに、みょうがは本州から沖縄まで自生し、香味野菜として親しまれていま

3 今月の産地

7.8

スタッフの皆さん

高知県はみょうがの生産量日本一
年間平均気温17℃、年間降水量2,548㎜、年間日照2,154時間という、長い日照時間と温暖な気候が特徴の高知県。夏季は高温多雨、冬季は温暖多照の気候が、多くの野菜を生産できるゆえんです。みょうがは全国生産量

高知県

秋田県2.2％に大差を付けています。
ちなみに高知県は、にら・なす・しょうがも生産量日本一を誇ります。

先代の土耕栽培みょうがの味を引き継いで

橋田農園

は た ぐん

野菜王国・高知県西南に位置する幡多郡黒潮町は、南国特有の温暖で雨の多い気候を生かした農業が盛んな地域です。橋田農園のハウスは、太平洋にみなと注ぐ湊川の近く。ホエールウォッチング、Tシャツアート展、海水で作った塩などが有名で、大自然に恵まれた場所にあります。17年前に先代が始めた
みちのり

土耕栽培を息子さんの橋田道法さんが引き継いで、在来種の香り高いみょうがを育てています。
東都生協との出合いは、約５年前。土耕栽培を聞きつけて訪問した東都生

、
色味良く
香り高く

協の熱意に共感し、産直の取り扱いがスタートしました。

生産者からのメッセージ
土耕栽培のみょうがは、手間暇かけて育てても市場での評価や販売価格はもしれませんが、本来の風味を組合員の皆さんに味わっていただきたいとい「みょうがを食べ過ぎると物忘れをする」と聞いたことはありませんか？ これはすが、食用に栽培をしているのは日本だけのようです。

橋田農園

水耕栽培とほぼ同じです。生活のためには水耕栽培を選択する方が良いのか

みょうがを食べ過ぎると…！？
す り ばんどく

今月の産地

5,387t のうち、高知県は90.7％のシェアで１位。２位の奈良県2.6％、３位

この違い︑味わってみてく だ さい

8月

土耕栽培にこだわる橋田農園

3月末〜お盆収穫

みょうがは周年生産が可能な香味野菜。旬は秋ですが、一番需要があるのは夏だそう。年間の栽培スケジュールは次の通りです。

全 国 トップのみょう が生 産 量 を 誇 る 高 知 県 です が︑生 産 方 法は水 耕 栽 培 が主 流で す ︒しかし ︑橋田農園は土耕栽培にこだわります︒
こ ん け い ふ はい びょう
虫 が付 き や す く ︑根 茎 腐 敗 病 などの病 気 が出や すいだ けで な く ︑連 作 障 害のリスク も 水 耕 栽
培 より 高 く ︑除 草 や 土 づく り にとて も 手 がかかる 土 耕 栽 培 にこ だ わ る わ け ⁝ そ れ は ︑﹁労力とリスク は大 き く て も ︑土 耕 栽 培 は独 自の味 や 香
りがしっかりして ︑水 耕 栽 培より 色 味が良 く ︑濃厚なみょうがに育つから﹂なのだとか︒
さ らに農 薬による 土 壌 消 毒 を 行 わ ず ︑太 陽 熱と 微 生 物︵ 有 機 質 堆 肥 ︶による 土 づく り に 取 り
組み︑農 薬 削 減 も 目 指 していま す ︒ま た ︑同 じハウス内で あって も 場 所ご とに水 はけの度 合 が違
かんすいう ため︑灌 水 調 整︵ 水の管 理 ︶には細 心の注 意 を払っています︒

みょうがの土耕栽培スケジュール

全国トッ
プの生産量を誇る高知県から①②

土耕 栽培にこだわったみょ
うがをお届け③

う思いで土耕栽培にこだわっています。近年は気候の変化を予測した栽培時期設定が難しく、台風も年々増え、重油代も高騰するなど、農家に逆風が吹いていますが、引き続きおいしいみょうがを作り、安定的にお届けしていきたいです。東都生協への出荷には、唯一の産直関係を大切に考え「形も良く」「赤色が鮮やか」な一番良い「A 品」を選んで出荷していますので、ご利用をお願いします。
（橋田農園 橋田道法さん）

みょうが（土耕）50g
8月１回参考価格

特価248円（税込267円）

7.8 今月の産地

2

今こそ、「平和を考える」〜 必ず伝える。これからも〜

旬 のレ シ ピ

みんなで
考えて
みませんか

みょうがの栄養
水分の摂り過ぎによるむくみの緩和効
果があるカリウム、抗酸化作用により活性21世紀となり、次々と不安定要素が増えている中、100年前に逆戻りしたかのようなロシアによるウクライナへの侵攻により、あってはならない市民を巻き込んだ悲惨な状況が連日報道されています。
世界は今、
20世紀の二度にわたる世界大戦への反省はどこにいったのでしょうか。

核の課題

気候変動に 地殻変動

新

ナ
型 コロ

酸素を抑制し、夏バテなどの疲労改善に役立つアントシアニン、血流促進作用で冷え予防につながるミョウガジアールなどを含む「みょうが」。脇役に使われることが多いですが、夏によく食べるというのは理ス
ウイルにかなっているのかも…。

材料（2人分）

みょうが

２個

玉ねぎ

1/2個

大葉

４枚

釜揚げしらす

50g

薄力粉

大さじ２

塩

小さじ1/4

みょう
がはお
薬味以
好きで
外にこ
すか？
んな調
理法が
P.９の
あると
パズル
いう皆
の答え
作り方
さん、
と一緒
に送っ
てね。
1.みょうがは縦半分にしてから薄切り、玉ねぎは薄切り、大葉は軸を切り落として千切りにする。
サラダ油

適量

2.ポリ袋などに釜揚げしらす、（1）、薄力粉を入れ、ふりながら全体的にまぶす。
3.ボウルに塩と（2）を加えてさっくりと混ぜる。
4.鍋に底から３㎝程度の高さまでサラダ油を入れて170°に熱し、（3）の1/8量を木べらですくい落とし、上下を返しながら3〜4分ほど揚げる。
残りも同様に揚げる。

一品
うも

世界終末時計

終末時計をご存知ですか︒

核戦争などによる人類の終末を午前０時とし︑終末までの残り時間を示したもの

で︑アメリカの原子力科学者

会報︵ Bulletin of the Atomic︶が定期的に発表
Scientists
しています︒
第２次世界大戦後の1947年から始まり︑

当初は核兵器の脅威に対しての時間でしたが︑2007

年より気候変動も含み︑今ではパンデミック︑
生物学的脅

威︑
拡散される偽情報など地球を危険にする要素を加味日︵アメリカ時

21

しています︒

今年１月間︶︑2022年の終末時計が発表されました︒
人類の終末まで﹁残り100秒﹂︒
これまでの発表の中で︑最も終末に近づいた結果ですが︑２月

7.8のロシアのウクライナへの

5 特集

侵攻以降︑
一気に針が進んだを守るために、
わたしたちに何ができるでしょうか。
今回の特集では、東都生協の平和活動を紹介します。

メニュー

材料（2人分）

残り100秒のではないでしょうか︒

「平和」

おすすめ

みょうが

3〜4個

水

大さじ３

きゅうり
白いりごま
塩

1本
少々
適量

作り方
1. みょうがは縦半分に切ってから縦に薄切りにし、水にさらしてシャキッとさせ水気を切る。きゅうりはまな板に塩をふり、板ずりにして、洗って水気を拭いてからヘタを取って薄い輪切りにする。
2. ボウルに（1）を入れ、塩小さじ1をふって手でもむようにして混ぜる。水を加えてラップをかけ、お皿などで重しをしてしんなりとするまで10分ほどおいて水気を絞る。皿に盛ったあと白いりごま少々をふる。

みょうがの保存方法
乾燥を避けるため霧を吹いてからポリ袋に入れ、袋の口を開けたまま冷蔵庫の野菜室へ入れるか、湿らせたキッチンペーパーで包んで野菜室に入れましょう。
他に、刻んで冷凍保存するのも可。酢漬けにすれば保存もきき、
みょうがの赤色も鮮やかになりおいしさも U Pします！
7.8 レシピ4第18回 東都生協平和のつどい
かな

東都生協

とど

「奏でよう 平和のしらべ 届けよう 平和のメッセージ」

と

平和活動

開催日：7月31日（日）／場所：さんぼんすぎセンター

戦争のない平和な未来へ祈りを込めて「東都生協平和のつどい」を開催します。
午前の部〈チェリスト紹介〉
チェロミニコンサート、とーと会麦藁帽子による朗読劇「この子たちの夏 ‒ 1945 •ヒロシマ ナガサキ」より抜粋

午後の部

チェロミニコンサート、東友会による戦争体験お話会● パネル展示（申し込み不要、見学自由）● 戦争ほうき キット配布（ 限定50セット）● 平和をテーマにした写真「しあわせフォト」スライドショー
第 11 回 平和のつどい

写真で見る、
これまでの平和のつどい※平和のつどいの内容は、新型コロ
ナウイルスの感染状況などにより変更する可能性もあります。

第 13 回 平和のつどい

第 15 回 平和のつどい横山 二葉氏阪田 宏彰氏

第 16 回 平和のつどい「平和なくして生協なし」− 東都生協の姿勢「平和なくして生協なし」。この言葉通り、東都生協はさまざまな平和活動に取り組み、また他団体とも協力しながら平和について考えてきました。
当たり前の日常は「平和」の上に成り立っていますが、一瞬にして壊れるかもしれない…皆さんも家族で平和について話をする機会を作ってみませんか。

平和募金

次世代の子どもたちに平和な世界を引き継いでいくために、毎年11〜12月に組合員活動情報紙『ワォ』などで東都生協
平和募金を呼び掛けています。
組合員からは、
例年約200万円の協力があり、平和活動のために大切に活用しています。
2021年度は、コロナ禍の影響で平和募金の呼び掛けはせず、2020年度の残金を活用して平和活動を行いました。

2021 年度の平和募金活動 コロナ禍の中、オンライン利用などの工夫をして開催しました。地域の活動を紹介します。
「すいとん」を作ってみんなで エントランスでの試食「原爆と人間」のパネル展（一社）東友会・故 木村徳子さんによる被爆証言
木村さんは2021年2月にご逝去されました

ピースアクション

広島県生協連・長崎県生協連・日本生協連は、
被爆体験の継承や核兵器のない世界への思いを共有する場として、毎年「ピースアクションinヒロシマ・ナガサキ」を開催。
1978年からスタートし、
東都生協も毎年代表を派遣し参加しています。
今年はオンラインで開催。
「ピースアクション」
で検索して特設サイトから参加できます。
詳しくは右記二次元コードよりご確認ください。

戦争ほうき

毎年、
組合員が毛糸で編んだひざ掛けを東友会の皆さんに贈呈

親子で読もう！
MOGMOG 編集委員がおススメする絵本＆児童書『せんそうとへいわ』
作：絵：Noritake『あいたかったよ』「戦争ほうき」づくりは、「戦争放棄」を意味する取り組みです。1991年、東都生協の組合員・入江篤子さんの発案で始まりました。アクセサリー感覚で身に付けながら「戦争反対」の意思表示ができるので、今では全国に広がっています。

作・絵：エルズビエタ 訳：こやま峰子『ここが家だ ベン・シャーンの第五福竜丸』

第１地域委員会

第 3 地域委員会

第 8 地域委員会

おうちで社会科見学！
東京大空襲・戦跡資料センターで学ぼう！

世界の戦争と内紛〜ミャンマーで今何が起こっているの？

平和の想いを未来につなげよう
伝え、残さなければならないこと〜40 年間の被爆者相談から〜

オンライン参加型企画。
「 東京大空襲」
について、映像と館内展示の解説を聞きました。

難民支援団体代表の方とミャンマー人の方を講師に、ニュースでは分からないミャンマーの社会的背景や実情を伺いました。

（一社）
東友会の相談事業を利用した方のお話をもとに、被爆時の状況、
戦後のつらい思いなど、相談員の村田未知子さんから伺いました。

・東都生協発100万人のピースベル（第２地域委員会） ・アジアの子どもたちに絵本を贈ろう（第4地域委員会他、複数委員会で実施） ・朗読会「私たちが見た戦争、聞いた戦争」（第５地域委員会） ・夏休み親子ユニセフZOOM学習会（第６地域委員会）
・「折り鶴」がなぜ平和の象徴になったのかを考えよう！！ 鶴を使って、プリザーブドフラワー作り」（第７地域委員会） ・地域版
『ワォ』による地域にある戦跡募集、おうちでピースニット（第９地域委員会）

作：アーサー・ビナード 絵：ベン・シャーン

戦争ほうきの作り方 和ほうきと洋ほうきがありますが、今回は和ほうきをご紹介します。

『ひろしまのピカ』▶戦争の悲惨さを次世代に語り継ぐ

2『あいうえおの き』

戦争体験者たちも高齢となり、戦争を知らない人たちが大半となった今、二度と戦争を繰り返さないという思いを「東京被爆二世の会（おりづるの子）」の青木克明さん（おりづるの子副会長）に語っていただきました。

【和ほうき材料】

棒：長9cm・太5mm● ほうきの穂（麻ひもなど）：長5.5cm・幅5cm● 布、
細いリボンなど
両面テープにほうきの穂を貼る●

幅の広いものを作る時は、ほうきの穂を2枚使います1

作・絵：丸木俊

作：レオ・レオニ 訳：谷川俊太郎『戦火のなかの子どもたち』
作・絵：岩崎ちひろ『ガラスのうさぎ』
穂の両面テープの剥離紙を剥がし、棒
を2/3の場所に置き、半分の幅に折る

布を巻き、リボンで上を止めて完成

早速カバンに！
「かわいいわね」と声を掛けられたら、「ほうき」の意味をお話します。

▶核使用は誰であれ、決して許されない

作：高木敏子『ふたりのイーダ』
作：松谷みよ子「ウクライナ緊急募金 」は８月26日まで受け付けています。ご協力をお願いします！
【募金方法】OCR注文書、
インターネット注文、
スマホ注文アプリ「スマ注」、
電話注文などで受け付け。
OCR注文書では、
特別企画注文欄
「商品
（申込）
番号」
に以下の6桁番号を、「数量」
欄に募金口数をご記入ください（１口200円）。
商品（申込）番号：365947※募金は寄附金控除の対象となりません。領収証の発行もできません。ご了承ください。

まとめ

世界では、常にどこかで戦争や紛争が起こっています。
いったん戦争が始まると双方に多くの犠牲者が出ます。大きな損害をもたらします。そして誰も幸せになれません。
戦争を体験した語り部の方々は年々減少しています。広島原爆ドー
ムも風雨などによる劣化防止のための保存工事が行われ、昨年 4 月に

7 特集

7.8

は 5 回目が終了したことを聞くと時間の経過を感じます。
東都生協は次世代の子どもたちに平和を伝えていくため、今後も平和活動を続けます。2022 年度も各地域で平和に関する企画の開催や活動を予定しています。
終末時計の針を進めるのも、止めるのも私たち次第です。

青木 克明 さん

東京被爆二世の会（おりづるの子）

私の母は陸軍船舶練習部に勤務中、原爆に遭い大勢の被爆者の救護に当たりました。
母はその様子を思い出したくないと詳しいことは話しませんでしたが、化膿しやすい体質になったそうです。
私も子どもの頃、けがをすると必ず化膿したため、母は「自分がピカに遭ったせいだ」と言っていました。
原爆による遺伝的影響への不安は被爆者だけでなく、被爆二世・三世にもずっと続きます。
私は広島で「 被爆二世・三世の会」に参加し、被爆体験の継承と核兵器廃絶の活動をしていましたが、その後、東京転居に伴い「東京被爆二世の会（おりづるの子）」に参加しました。
ロシアのウクライナ侵攻で多くの人々が亡くなり、
傷つき、
プーチン大統領が核兵器使用に言及しているのは許されません。
武力ではなく、
話し合いによる解決のために国連がリードし、日本政府は核兵器禁止条約に加わり、核保有国を巻き込んでいく役割を担うべきです。

▶一般社団法人 東友会( 東京都原爆被害者協議会)
広島・長崎で人類初の原爆を経験し、その後東京で生きてきた被爆者が1958年に結成。
「ふたたびヒロシマ・ナガサキをつくらせない」
を合言葉にさまざまな事業や取り組みを続けています。
2013年には、
東友会の支援を得て、都内在住被爆二世（有志）により「東京被爆二世の会（おりづるの子）」が誕生。
7.8 特集6

ラ ダ﹂は︑5 月 2 回に 新 登 場 し ま し た︒
商品名は﹁海藻サラダ︵国 産 ５ 種︶
﹂で︑原材料は﹁湯通し塩蔵わかめ︵三重県産︶
︑
茎わかめ︵鳴門海域︶
︑赤まふのり︵国内産︶︑赤とさか︵国内産︶
︑真昆布︵国内産︶﹂です︒次回企画は８月５回の商品案内﹃さ.

Ａ 東 都 生 協 で は︑2 0 1 2 年 か ら 東 洋 ラ.

Ｑ 小麦を使用した商品パッケージの原材
イ ス︵株︶の﹁米 の 精﹂を 肥 料 と し た 野.

料 表 示 に は﹁小 麦︵国 内 製 造︶﹂と あ り︑菜を企画しています︒﹁米ぬか﹂は玄米を産の場合は︑﹁国内製造﹂と表示しますが︑ま し た︒小 麦 粉 の よ う な 加 工 原 材 料 が 国

工 原 材 料 の 場 合︶を 表 示 す る こ と に な りの原産地︵生鮮原材料の場合︶・製造地︵加食 品 に つ い て︑最 も 多 く 使 わ れ た 原 材 料

国内で製造または加工された全ての加工

Ａ 2017年9月の食品表示法改正から︑

示にしてください︒て 注 文 を し て い る の で︑分 か り や す い 表

せ ん︒外 国 産 小 麦 か 国 産 小 麦 か を 気 に し

産小麦という表記の定義もはっきりしまにも国産と表記すれば良いのでは ？ 国ています︒

汚染の防止にもつながっ

有機態が多いので地下水

窒素分は無機態ではなくい の が 特 徴 で す︒ま た︑の決め手となるリンやマグネシウムが多ぬ か﹂よ り 肥 料 と し て は 扱 い や す く︑味滅菌処理をしたものが﹁米の精﹂です︒﹁米

それに少量の水を加えて粒状にし︑加熱・は米の研ぎ汁を粉末化したようなもので︑出てくる﹁肌ぬか﹂が原料です︒
﹁肌ぬか﹂

一方︑
﹁米の精﹂は︑精白米をとぐときに外皮など︑肥料に向かない成分も含みます︒.

小 麦 を 輸 入 し て︑国 内 で 小 麦 粉 に 加 工 し﹁米 の 精﹂は 肥 料 と しカーの包材切り替え時などに検討しても麦︵国産︶︶﹂という表示は可能なので︑メー
次 回 企 画 は 未 定 と なって い ま し た が︑ぜ

5 0 0ｇ ﹂は と て も お い し か っ た で す︒

Ｑ ２ 月 ３回 企 画﹁ 有機活性発芽玄米.

.

ら う よ う 提 案 し て い き ま す︒た だ し︑一ひ今後も取り扱ってください︒

タテのカギ
1 イソップ寓話、「○○とキリギリス」
3 カランコロンと音がする履き物
5 労働○○合。
○○曲。
遺伝子○○換え
7 輪切りした大根などを回しながら切れないように長くむく方法
9 「○○取りゲーム」「車○○」
10 今や大人気のペット。
「三毛○○」
11 ○○法師、
平家○○、
○○湖

e

ヨコのカギ
2 ○○○をこねる人、○○○に合わない話
4 駅伝でつなぐもの
6 「過去」の反対。
○○○永劫
7 敷地を限るための囲い、仕切り。
竹や植木などで作る
8 大相撲「○○○の一番」

4 t

んぼんすぎ﹄に掲載予定です︒

Ｑ 東都生協は﹁米の精﹂を肥料として使った 野 菜 を 扱 っ て い ま す が︑一 般 の﹁米 ぬ注文サイトで確認すると﹁国産小麦で作っ
精 米 す る 際 に 出 る 外 皮 や 胚 の 粉 で︑玄 米

た場合︑輸入小麦であっても法律上は﹁小て優れているだけでなく︑東洋ライス︵株︶協力のもと東都生協の産地が一緒になっ般 流 通・他 生 協 向 け に は﹁外 国 産 小 麦﹂︑
Ａ ﹁有 機 活 性 発 芽 玄 米﹂は︑現 在 ２カ 月

DAdか﹂とどう違うのですか？

た ⁝﹂な ど と 商 品 説 明 が さ れ て い ま す︒
重量の 約

% を 占 め ま す︒ロ ウ 状の 固い

国 内 製 造 の 小 麦 が 国 産 な ら︑パ ッ ケ ー ジ

麦粉︵国内製造︶﹂と表示されます︒

東 都 生 協 の 商 品 の 場 合︑商 品 コ ピ ー にた 資 源 循 環︑環 境 保 全 の 取 り 組 み に つ な

東 都 生 協 向 け に は 特 別 に﹁国 産 小 麦﹂使
に １ 回 程 度 の 頻 度 で 取 り 扱 っ て い ま す︒

がっています︒﹁国産小麦を⁝﹂と記載してあれば︑国産の小麦を使った小麦粉とご理解ください︒
なお︑商品パッケージには﹁小麦粉︵国用︵※国産小麦の証明書取得︶のように︑商 品 案 内﹃さ ん ぼ ん す

産︶﹂とは表示できませんが︑﹁小麦粉︵小使 い 分 け て い る 商 品 の 場 合 は︑東 都 生 協ぎ﹄の﹁企 画 予 定 表 示﹂
での情報を掲載している
ため︑次回未定とお知ら

6月号の答えは、

締め切りは
７月27日
（水）
の
消印まで有効。
「ヤマビラキ」だよ

せしていましたが︑今後

84

9
発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。

だけの包材変更は難しいかもしれません︒

B

9 l
q
6
図書カード をプレゼント！

はおよそ４〜６週間先ま3

キャベツは好きですか？
生の千切り、炒める、煮るetc.あなたの多い調理法は？

10

これからも可能な限り国産の小麦にこ

6

こだ わり
の食 べ 方
正解者から抽選で、10人の方に.

だわっていきます︒

71

7.8 おしえて Q&A！ 8
7.8

9 お たよりしょうかい

11
8

.

の 取 り 扱 い は ７ 月 ４ 回︑9

Ｑ 国 産 の﹁海 藻 サ ラ ダ﹂を 扱 っ て く だE

９月 ３回 頃 を 予 定 し て い ま す︒ぜ ひ ご 利

Cさい︒〒156-0055 世田谷区船橋5-28-6
吉崎ビル4階 「MOGMOG」係

あて先

5
2

10

用ください︒

A〜Eの順に並べてできる言葉は？

Ａ ご要望いただいた国産原料の﹁海藻サヒント：夏、浜辺で盛り上がる!?

ホームページからも応募できます！

https://www.tohto-coop.or.jp/mogmog/

クイズの答え、おたより、写真、イラストなど、ハガキ
または、ホームページから送ってね。上記アドレスあるいは、右の二次元コードからアクセスしてください。

ハガキで応募する場合は、下記の内容を書いて送ってね。

●クイズの答え●住所／氏名（お子さんの場合、年齢・学年）／組合
員コード／ペンネーム（希望の方）●みょうがは好きですか？ 薬味以外の調理法、食べ方はありますか？
●「食の未来づくり運 動」のために「私にできること」「私の宣言」
はありますか？
●特集やその他の記事へのコメントや感想、イラス
ト、
写真など、
なんでもどうぞ！

※おたよりや個人情報は、『MOGMOG』（インターネット含む）
でご紹介する場合がありますが、編集目的以外での使用はいたしません。
（おたよりは、リライトして掲載する場合があります）※おたよりへの個別回答は行っておりません。

イン

メーショ
フォ

他

回通常総代会議案 定款の一部改正の件

応援金振込の件「ヘルシーエクササイズ」
定例会を開催
4月13日

他

6月16日、第48回通常総代会をハイアット リージェンシー 東京（新宿）で開催、全５議案を可決しました。
総代会は、決算や予算、事業計画など重要事項を決める最高意思決定機関です。長引くコロナ禍の状況の中、東都生協
25万組合員を代表する総代が、昨年12月から総代会議などを経て当日に臨みました。詳細は９月号でご紹介します。

採択
結果

わたしたちが目指すもの■持続可能な社会に向けて食の未来づくり運動を広げましょう

結果

第1号議案

2021年度活動･事業報告承認の件

過半数の賛成により可決

第2号議案

2022年度活動･事業計画承認の件

過半数の賛成により可決

第3号議案

定款の一部改正の件

2/3以上の賛成により可決

第4号議案

規約の一部改正の件

過半数の賛成により可決

第5号議案

組合員除名の件

2/3以上の賛成により可決

4月15日

第9地域委員会

オンライン開催となったこの日、前人で活動中の「ヘルシーエクササ

きのお葬式事情、ずばりプロがお半の地域のつどいでは「コロナ禍はイズ」。
２カ月に1回開催が基本で答えします。講師は（株）セレモアの『じっくり学習する時間』
となった」
「オ

すが、コロナの感 染 状 況を見て4山嵜正樹さん、東都生協生活文化

ンラインでもいろいろな活動に参加

か月ぶりに集まりました 。東 都 人

事業担当の泉澤賢一職員。残されできた」などの声が…。後半は、商品

材バンク・松谷佳子さんの指導のた人に負担をかけたくないと、最近部の千葉職員による「北海道放牧

やまざき

下、
１時間半。気功やヨガを取り入は自ら事前相談する人も増えてい豚」学習会。北海道厚真町・希望農場

れたストレッチ・筋トレで血行も良るとか。エンディングノートは何度の豚は、屋根付き豚舎と放牧地を自由

くなり、心身ともにリフレッシュしでも書き換えられ、メモ代わりとしに行き来し、ストレスのない環境で育ました。
「 先生が毎回たくさん教えてもおススメ。
もしもの時のために、つこと、敷料は完熟堆肥のバイオベッてくださるので覚えるのが大変！」

預貯金やパソコン・携帯電話のパドのため糞尿は発酵処理され臭気もしきわらで すが「 毎 回 、楽しみにして いま

スワードなど紙ベースで残しておく

抑制、冬は発酵熱が床暖房の代わりす！」と、元 気に集って体 操ができことも大切と聞き、これも時代の流になること、飼料の「とうもろこし」

る嬉しさを皆でかみしめました。終れと妙に納得しました。東都生協は「大豆油かす」は非遺伝子組換えで、了後の東都生協の新商品やおす葬祭も扱うという広報も兼ねた今

さらに「とうもろこし」はポストハー

すめ商品の情報交換も、とても楽回の学習会。学習会開催やプラン、

ベストフリー（収穫後農薬無散布）としい時間です。

金額など、お気軽にご相談ください。
にじえ案内センター
フリーダイヤル 0120-85-0983

聞き、「今後も循環型畜産を目指してほしい」と参加者も納得でした。
飼育
日数は
、一 般
養豚よ
的
り1カ
月以上 な
約21
0〜2
長い
20日
間です
。

みんなで体操ができることがうれしい！

平和への思いをつなげる 「ピースニットサロン」

協定締結式の動画が、期間限定で（８月末まで）右の二次元コードからご覧いただけます。

今後は定期的な意見交換や連携協力会議を行い、東京の農業と地域社会への貢献に向けて具体的な連携を進めていきます。

編みあがったモチーフ。
自宅で編んでくださる方
大歓迎！

「東友会」
・ピース
ニット活動の詳細はこちらから。

「 編み物 上 手だったおばあちゃんの針なんです」。使い込まれたツヤツヤの竹針で編むAさん。

10﹁数十年ぶりにかぎ針を手にしました︒
懐かしく温かい感触︑
いいですね﹂︒うれしい感想が寄せられた﹁ピースニットサロン﹂
は︑好評だった１月に続いての開催︒
サポーターの清野初美さんに習いながら︑編
み物の時間を楽しみました︒

協定書を手にJA東京中
央 宍戸幸男組合長（写真左）、東都生協 風間与司治理事長（写真右）第5地域委員会主催

準備された色とりどりの毛糸の中から︑好みの糸を選び︑ センチ
角のモチーフを編みます︒
編み図や動画の準備もありましたが︑手から手に教え合うのが一番早道 ！ 場
も和みます︒
初心者の方も丁寧な手ほどきを受けてみるみる習得︑﹁自宅でもできるようになってうれしいです﹂と笑顔に︒﹁久しぶりの編み物︒
脳トレに良さそう﹂﹁集中すると気持ちが落ち着いて︑心が鎮まりますねー﹂との声には一同共感しました︒﹁ピースニット﹂は︑﹁ 東 友 会 ﹂︵ 東 京に住む 被 爆者の会︶に膝掛けを贈ったのが始まり︒
1988年
から︑
組合員活動として取り組みが広がり︑交流を続けています︒

連携 （１）食と農の安全を守る取り組みに関すること事項 （２）東京農業の維持・発展に向けた取り組みに関すること

さんぼんすぎセンター

集 まったモチーフをつなぎ︑膝掛けに仕上げる
集いを企画している地域もあります︵第５地域は９月に予定︶︒
一目ひと目に平和への願いを込めて︑ぬくもりを届けるピース
ニッティング︑
あなたも参加しませんか︒
そして︑全ての人に一日も早く戦禍のない穏やかな日常が戻りますように︒―東京で実現する協同組合間連携― JA東京中央との連携協定締結式を開催

7.8

4月27日

ちょっと人には聞きにくい…今ど

4月27日

11 インフォメーション

第8地域委員会

小平市と東村山市を中心に11※第3・第5号議案は出席総代の2/3以上、それ以外の議案は過半数の賛成で可決となります（３）東京産の農産物の流通促進に関すること（４）農地保全を目指す取り組みに関すること（５）組合員・役職員の交流による協同組合運動の実践および人材育成
に関すること（６）ＳＤＧｓの目標達成に向けた取り組みに関すること（７）みどりの食料システム戦略を踏まえた取り組みに関すること（８）その他本目的の達成に必要な事項に関すること

地域のつどい＋登録商品「北海道放牧豚」を知ろう

もしもの時にも慌てない…
にじえ葬ミニ学習会

第9地域とーと会■組合員の声に応える組織改革を進め、地域社会に貢献していきます
議案件名

2022年6月1日、東都生協と東京中央農業協同組
合（JA東京中央）は、地域
社会への貢献を目指す組
織として緊密に連携し、互いの組合員および地域住民の「食」と「農」を守り、豊かなくらしの実現を目指すために、東京の農業と地域社会への貢献に関する連携協定を締結しました。

2022年
7・8月号

48 48 12

第 48回通常総代会を開催、全議案を可決
2022年度レポート

ン︻審議事項︼● 第︿2021年度第 回定例理事会 2022年4月7日開催﹀●第 回通常総代会議案 規約の一部改正の件●農業高校米他

21●﹁私たちの願い﹂発行の件

回通常総代会議案書確認の件︵その１︶48 13︻報告事項︼●福祉政策2025に基づく2022年度推進計画確認の件︿2021年度第 回定例理事会 2022年4月 日開催﹀

18

6,006円［99.9%］●組合員組織と活動のあり方見直しの理事会骨子案確認の件

25,743円［101.7%］日︵木︶︑★１人あたりの利用高

8他

6,617,809千円［101.0%］

日︵木︶
︑ 月

★出資金

15 21
日︵木︶

66,293千円

75︻審議事項︼● 第2,908千円

その他事業★1人あたりの出資金

月

生活支援事業

9 7

運動取り組みの件

12,571千円

32,043千円●﹁ 歳以上医療費 窓口負担2割化﹂中止を求める請願書名

生活文化事業

弁当配食事業［99.7%］

東京中央との連携協定締結﹂確認の件

2,915,745千円

48●﹁東京農業の振興と取り組みに関する考え方﹂および﹁JA共同購入事業●2021年度 第3回総代会議の開催に関する件

3,029,560千円

月

総事業高

︻報告事項︼●第 回通常総代会議案書の別冊資料確認の件

257,070人 ［99.3%］
725人 ［88.1%］
835人 ［87.8%］●2021年度環境管理活動の報告に関する件

組合員数
加入
脱退

］
内は前年比

●東都生協の﹁教育研修制度﹂確認の件

2022年4月20日現在 ※［●2021年度内部統制の取り組みに関する報告の件

今後の理事会日程︵予定︶

４月のわたしたち

7.8 MOGMOG レポート 10

行

動目標

1

食料自給率
の向上

行

食費の5割以上は東都生協の商品を利用し、食卓から日本の農業を応援しよう

動目標

2

日本の農業を元気に

動目標

行
年に1度は、生産者との交流や生産を支援する
取り組みに参加しよう

持続可能な

3 社会に向けて

セレクション５ 2022年

行ったつもりで工場見学！ 新着動画がアップされています！
第459号

2017年にスタートした「わたしのこだわりセレクション５」。今年も特にアピールしたい商品５つをセレクトしました。

2022年 7月10日発行①東都北海道近海無着色明太子60ｇ（隔週）冷凍②東都エビピラフ220g×2連（隔週）冷凍③東都信州望月高原の白菜キムチ200ｇ（隔週）冷蔵④東都しょうゆラーメン105ｇ×4・105g×８（どちらも月1回以上企画）常温⑤東都本煉ひとくちようかん6個・30個（月1企画、30個は不定期）常温＊セレクション５の商品カルテはホームページで閲覧できます。

1

2

3

4

5

商品、
利用することが
食の未来づくりにつながるよ
商品 ブランドの7つの約束①国産原料を優先使用します②不要な添加物を省き、食材の味を生かします③納得できる商品情報を提供します④作り手とのコミュニケーションを重視します風間与司治⑤組合員の評価を反映させ、おいしさの理由を表現します⑥継続的な改善と新しい価値創造を追求します⑦伝統的な製法も大切にします

今回は、「工場に行けなくても商品のこだわりや安全・安心の理由が分かるようにしてほしい」という組合員の声に応えた動画づくりをしています。
見るだけで商品のこだわりポイントや製造方法が分かります！
それぞれの商品のこだわり動画や商品カルテは下記のURL、または二次元コードからご覧いただけます。
https://www.tohto-coop.or.jp/kodawari̲selection5/

2

食育‼

皆さんの声が商品の改善に
つながります。
「ひとこえ生協」やインターネット注文の「商品レビュー」に感想や意見を出していきましょう。

食と農の感 動体験を提 供する
試食イベント車 活動開始！

試食イベント車が町中を走ることで組合員をはじめ、地域の人々の
「食を選択
する力」
「食と農の未来を考えるきっかけ」の種まきを行い、「東都生協2030年ビジョン」の実現を目指します。試食をしながら「食と農の現状」
を知り、「 国産と食料自給率」の問題に関心を持ってもらう食育活動をしていきます。
東都生協は、試食イベント車（キッチンカー）
で組合員や地域の人々への食育につながる取り組みを運びます！

学校や保育施設、
子ども食堂、地域で活動しているサロンなどへも伺います！

試食イベント車の活動には、
車両1 〜２台分のスペースが必要です！

現在は、行政や社会福祉協議会、地域のNPO団体の活動の場などに出向き、地域貢献と食育につながる取り組みも始めています。
組合員活動が主催する各種企画にも駆け付けます。 ※現在は、新型コロナウイルス感染症対策のため試食はできません。

２月〜５月の地域連絡会でプレゼンテーションと車両見学会を行いました。

お問い合わせは右記の二次元コードからどうぞ

プレゼンテーションに参加した組合員の声

2022年度の食育テーマは『お米を楽しもう♪』「試食イベント車の活動が新型コロナウイルスで制限されて本当に残念！」・水田が果たす環境保全、稲作農家の現状や、米粉の料理な
どワンポイント情報を提供「東都生協っぽくなくて、おしゃれな車ですね」

・お米や米粉の消費を増やすPRとして、「生米で作るもちもち
キャベツ焼き」を紹介「都内のあちこちで見られること、期待しています！」「地域のお祭りに呼びたい！」

今月の
つぶやき

2022年2月24日、ロシアがウクライナに侵攻しました。以来、核の脅威、戦争の不条理をこれほど身近に感じたことはありません。日本経済への影響も気がかりですが、それでも日常は続いています。情報を見極め、日々の糧に感謝し、小さい「いいね！」を発信することで、当たり前の平和を未来につなげていきたいと思うこの頃です。
（Y.S）
今月の 表 紙 ：佐 田 沈下橋（今成 橋）。
四万十川最下流で最長の沈下橋です。

お問い合わせ組織 運営部