ＳＴＯＰ農作業事故
春の農作業安全運動展開中

当

面

の
（

技
５

月

術
）

平成３１年４月２５日
西置賜農業技術普及課

対

策

５
Ⅰ

月

の

技

術

対

策

安全・安心な農産物生産及び環境保全型農業の推進
１

安全・安心な農作物の生産

２

農薬の飛散（ドリフト）防止対策

３

農産物の適切な取扱い

４

環境保全型農業への積極的な取り組み

Ｐ１～３（全県エコエリア構想の推進）
Ⅱ

稲

作

５

農作物残さなどの適正処理

１

健苗育成

２

適正な施肥の推進

３

適期移植と栽植密度の確保

４

除草剤の適正使用、斑点米カメムシ類対策

５

本田の初期の水管理

６

湛水直播の管理７

ゆとりある作業計画と農作業安全の推進

Ｐ４～５

Ⅲ

畑

作

１

大豆の播種準備

Ｐ６

Ⅳ

果

樹

１

さくらんぼの人工受粉

Ｐ７～８

２

さくらんぼの摘果

３

さくらんぼの灌水と雨除け被覆

４

ぶどう「デラウェア」のジベレリン（ＧＡ）処理

５

西洋なし「ラ・フランス」の摘花・摘果

６

りんごの摘花・摘果

７

ももの予備摘果

８

病害虫防除

１

ハウス野菜の管理

２

露地トンネル野菜の管理

３

露地野菜の管理

４

防霜対策

５

病害虫防除

１

りんどうの管理と定植準備

２

さくら「啓翁桜」の環状剥皮処理と防除のポイント

３

トルコぎきょうの管理

４

病害虫防除

１

家畜の衛生管理２

牧草及び飼料作物の管理

３

放牧場の入牧準備と放牧牛の管理

４

家畜の飼養管理と環境保全

Ⅴ

Ⅵ

Ⅶ

野

花

畜

菜

き

産

Ｐ ９ ～ 10

Ｐ 11～ 12

Ｐ 13～ 14

Ⅰ

安全・安心な農産物生産及び環境保全型農業の推進【５月の重点事項】○農作物の生育状況等をよく観察するとともに、発生予察情報等を活用して的確な病害虫防除に努める。
○病害虫の発生しにくい環境づくりに努め、化学農薬のみに頼らない対策を講じる。
○農薬を使用する際は、必ずラベルの記載内容を確認し、使用基準を遵守する。
○農 薬 散 布 に当 っては、飛 散 防 止 対 策 を徹 底 する。
○土づくりによる地力の向上を図るとともに、持続性の高い農業生産方式を導入し、効率的な施肥を推進する。
１ 安 全 ・ 安心な農作物の生産（ １ ） 細 め に圃場の見回りを行い、 農作物の生育状況等を良 く観察するとともに、
病 害 虫 防除所で提供する発生予 察情報や防除情報等を積極的に活用し、各 地域の 病 害 虫の発生状況を把握 しながら的確な防除対策を講じる。
（２）病害虫の発生しにくい環境づくりのため、耕種的対策や物理的対策を組み合わ せ 、 化学農薬のみに頼らない 防除対策の指導を行う。
（３）細 め な圃場観察によ る病害虫 の早期発見と、正確な診断に基づく適切な 対策を 講 じ る。
（４）農薬には、ミツバチやマルハナバチ等の有用昆虫に対し長期間影響のある薬剤があるので、薬剤の選定に留意するとともに、養蜂家に対して防除計画の事
前 周 知 を行う等連携を密にし、 事故防止に努める。
（５）合成ピレスロイド剤等を使用する場合は、市町村農作物有害動植物防除協議会 等 で 定めた地区に限って使用 し、蚕・魚類に対する被害を防止する。
（６）農薬に対する耐性菌・抵抗性害虫出現防止のため、同一成分 、同一系統 の 農
薬 を 連 用しないよう薬剤を選択 する。
（７）収 穫 作業の前には、記帳した防除実績と使用した農薬の使用基準を必ず 確 認する。特に、収穫時期が早まる場合には、収穫予定日が農薬使用時期（収穫前
使 用 日 数）に適合しているか確 認する。
２ 農薬の飛散（ドリフト）防止対策（ １ ） 風 向 と風速
風 が 強いときは日中の散布を 避け、風の弱い早朝や夕方に防除を行う。風 下に 他 作 物や河川、住宅等がある 場合は、特に注意を払う。
（ ２ ） 散 布 方法
園 地 の端部では園地の外側か ら散布する。特に、スピードスプレーヤ（Ｓ Ｓ ）で 散 布 する場合は農薬が飛散し やすいので、端列は手散布で対応する。
（ ３ ） 散 布 圧力・風量
粒径が細かくなるため、散布圧力を上げすぎないようにする。また、ＳＳで 散 布 する場合は、過大な風量とならないように散布する。
（ ４ ） 散 布 ノズル
使用目的に合わせた適度な噴霧粒径のノズルを選択する。ドリフト低減型
ノ ズ ル を積極的に利用する。
ノーミス、ノー事故、農作業。家族や仲間で声掛け合って、農作業事故をなくしましょう。
- 1 -（ ５ ） 適 正 な散布量
散 布 量が多くなるほど飛散し やすくなるので、作物の生育量に 合わせた 適 正
な 散 布 量とする。
（ ６ ） 近 接 作物の生産者と連携・調 整
近 接 作物の収穫時期を考慮し た散布計画、散布時期、緩衝地帯設定の協議等 、
近 隣 作 物の生産者と十分に連絡 をとる。
（ ７ ） 遮 蔽 シ ート・ネット等の設置
境 界 での防風ネット設置やソ ルゴー等障壁作物を周辺に植栽する。また 、ドリ フ ト が懸念される作物をシー トで被覆する。
（ ８ ） 飛 散 しにくい剤型の利用
粉 剤 や液剤を粒剤等のドリフ トしにくい剤型に変更する。
（ ９ ） 水 稲 育苗箱施用薬剤時の注意 点
水 稲 の育苗箱施用薬剤は種類 によって、育苗箱からこぼれた場合や薬剤 処 理
後 の 灌 水によって、農薬成分が土壌に残留し、後作で栽培した野菜に吸収 さ れ
適 用 外 成分として検出されるこ とがある。このため、後作で野菜を栽培す るハ
ウ ス 内 では以下の事項を厳守す る。
① ハ ウス内で水稲 育苗箱施用 薬剤の処理は行わない。
② 水 稲育苗箱施用薬剤を処理 した育苗箱はハウス内に持ち込まない。
３ 農 産 物 の適切な取扱い（１）収穫時及び収穫後の農産物は、農薬、包装資材、その他農業資材等とは明
確 に 区 分し保管する。
（２）農薬は盗難や事故防止のため施錠可能な場所に保管し、漏出防止に努めると と も に、他容器への移しかえ を行わない。
（３）コンテナ等の収穫容器は、洗浄したものを使用し、収穫した農産物以外のも の を 保管、運搬するためには 使用しない。
（４）トラック等の輸送車輌は、十分な清掃を行う。特に、農薬散布器具を搬送
し た 場 合は、使用後必ず洗浄す る。
（５）収穫後の農産物の保管、調製及び包装作業に使用する施設は、十分な清掃を行う。
（ ６ ） 衛 生 的に保つことが困難にな った出荷容器は廃棄する。
４ 環 境 保 全型農業への積極的な取 り組み（全県エコエリア構想の推進）（ １ ） 畜 産 堆肥等を活用した土づく りを推進し、地力の向上を図る。
（ ２ ） 堆 肥 を施用した場合は、堆肥 由来の肥料成分を考慮した施肥を行う。
（ ３ ） 土 壌 診断を行い、土壌の養分 状態を考慮した土づくりと施肥を行う。
（４）肥効調節型肥料の利用や局所施肥技術等の導入により、肥料成分の利用効率
が 高 い 施肥法を推進する。
（５）病害虫の発生しにくい環境づくりのため、耕種的対策や物理的対策を組み合わ せ 、 農薬のみに頼らない防除 対策の指導を図る。（再掲）（６）環境保全型農業直接支払交付金等を活用し、持続性の高い農業生産方式の導入 等 に よる化学肥料や化学合成 農薬の低減に加え、地球温暖化の防止や生 物多様 性 も 保全に効果の高い営農活 動の導入を促進する。
ノーミス、ノー事故、農作業。家族や仲間で声掛け合って、農作業事故をなくしましょう。
- 2 -５ 農 作 物 残さなどの適正処理（１）稲わらや剪定枝等の農作物残さなどのうち循環利用が可能なものは資源として 適 正 に利用を進める。
（２）資源として 利用できない農作物残さなどは一般廃棄物に該当する。廃棄 物の
焼 却 は 法律により原則禁止され ており、市町村等の焼却処分場等で処理す る。
（３）「農業、林業又は漁業を営むためにやむを得ないものとして行われる廃棄物の焼却」については、焼却禁止の例外とされているが、「やむを得ないものとし て 焼 却できるか」の判断については、農家等が自己判断せず、農作物残さ な
ど が 発 生した市町村の廃棄物担 当課に確認する。

ノーミス、ノー事故、農作業。家族や仲間で声掛け合って、農作業事故をなくしましょう。
- 3 -

Ⅱ

稲

作

【５月の重点事項】〇気象変 動が大きい時期であり、状況に応じたきめ細やかな育苗管理を行う。
〇苗の生育を見ながら移植日を計画し、併せて圃場の準備を進める。
〇移植は天候の良い日に行う。
〇直播は播種様式に応じた播種、水管理を行い、適正な苗立ちを確保する。
１ 健苗育成（ １ ）健 苗 と は 、葉 が 伸 び す ぎ ず 、葉 齢 が 揃 い 、下 葉 ま で 葉 色 が 濃 く 、茎 は 太 く 、根張りが良い苗のことである。苗質が良く、揃いが良いことは、移植の能率と 精 度 を 高 め る こ と に な る 。苗 の 種 類 に 合 わ せ て 、温 度 管 理 、施 肥（ 追 肥 ）、
水管理を徹底し、健苗を育成する。
（ ２ ）緑 化 期 以 降 の 管 理 は 、昼 間 の 温 度 は 20～ 25℃ と し 、夜 間 の 温 度 は 10℃ を 下
回らないように管理し、徐々に外気に慣らしていく。晴天日にはハウスやトン ネ ル 内 の 温 度 は 容 易 に 30℃ 以 上 に な る の で 早 め に 換 気 す る 。特 に 、新 し い
ビニールで被覆した場合やハウスの天井が低い場合には、急激 に温度が上昇するので十分注意する。
（３）育苗後半の温度管理がおろそかになると 軟弱徒長苗になり、移植後の植え
傷み、活着の遅れ、分げつ発生の遅れにより、穂数不足による収量低下の要因となる。移植まで気を抜かずにしっかり管理することが大切である。
（ ４ ）灌 水 は 苗 の 乾 き 具 合 や 水 滴 の つ き 具 合 を 見 て 判 断 し 、 午 前 中 の 早 い 時 間 にた っ ぷ り 行 う 。 換 気 の 風 で 蒸 散 量 が 多 く な る と 苗 が 萎 凋 す る の で 、板 な ど で風よけを設けて直接、苗に風が当たらないように工夫する。
（ ５ ） 育 苗 期 の 追 肥 は 、稚 苗 は 1.8 葉 期 に 、中 苗 は 2 葉 期 と 3 葉 期 に 1 箱 当 た り
窒 素 成 分 で 1ｇ の 施 用 を 基 本 と す る 。
２ 適 正 な 施肥の推進（１）近年、初期生育不足になる圃場が散見される。このような圃場では基肥窒素
量 を 安 易に増やすことなく、健 苗育成ときめ細かな水管理等で異常還元を 抑 えつつ、保温的な水管理で分げつの発生を促し、初期生育を確保する。また、毎年、生育過剰傾向の圃場やタンパク含有率が高くなる圃場では、基肥窒素量を減 じ る 等、食味、品質 を優先した施肥を行う。
（２）「つや姫」等の特別栽培農産物を生産する場合は、有機物等の投入量や地力を 考 慮 しながら、申請した栽培計画に基づく基肥窒 素量をしっかり遵守す る。
３ 適 期 移 植と栽植密度の確保（１）適期に移植できるよう本田の準備と育苗管理を計画的に進め、風が弱く温暖な 日 を 選び移植する。低温や強風の日に移植すると、植え傷みや苗枯れに よ り
活 着 や 初期生育が劣るので、天候の回復を待って作業を行う。
（ ２ ） 栽 植 密度は作柄・品質に大き く影響する。最近は疎植傾向になっている が、
安 定 的 に収量を得るため、㎡当たり 20～ 24 株、植込本数は株当たり 4～5 本、㎡ 当 た り 80～120 本を目標に、 品種や土壌条件に応じた栽植密度を確保す る。
ノーミス、ノー事故、農作業。家族や仲間で声掛け合って、農作業事故をなくしましょう。
- 4 -４ 除 草 剤 の適正使用、斑点米 カメムシ類対策（１）除草剤は、県農作物除草剤使用基準等を参考に適正に使用する。草種や雑草の 発 生 量等に合わせて剤を選択し、適期適量、均一散布及び水管理（1 週間 程度の止水）に十分留意して使用する。除草剤の薬害も初期生育不足の一因となる の で 、散布時の条件（植穴の戻り具合、水深、藻類の発生等 ）に留意する。
（２）イヌホタルイ、アメリカアゼナ、オモダカ等 の 特定の草種が残草する圃場 では 、ス ルホニルウレア（ＳＵ）系除草剤抵抗性雑草に効果の高い成分を含む 除草 剤 を 使用するか、初期剤と中期剤を用いた体系処理を行う。
（３）斑 点 米カメムシ類対策は、主な生息地である水田周辺雑草地の春先から の 管
理 が ポ イントとなる 。また、農道や畦畔の継続的な除草対策、薬剤防除対策及び 水 田 地帯の転作圃場 や牧草地の団地化などを地域ぐるみで推進する。
５ 本 田 の 初 期の水管理（ １ ） 移 植 直後は水深 4～5cm 程度とし 稲体を保護して、活着を促進させることが重 要 で ある。活着後は、分げつ の発生を促進するため、水深 2～3cm の浅水とし、日中止水・夜間灌漑を励行する。山間部等の水温の低いところでは、温水
チ ュ ー ブの利用等により水温の 上昇に努める。
（２）圃場が還元状態になる「ワキ」が発生した場合は、発生程度に応じて水交換や“田干し”を行い、早めに根圏に酸素を供給して環境を改善する。
６ 湛 水 直 播の管理
（１）移植栽培と同等の収量・品質を目指した「はえぬき」の湛水直播栽培は、播種 期 を 5 月上旬とし、播種量は乾籾で鉄コーティングでは 5.0kg/10a、カル パ
ー コ ー ティングでは、点播で 4.0～4.5kg/10a、条播で 3.5～4.0kg/10ａとす る 。
（２）耕起は、均一均平に留意して低速で行う。代かきは、田面の高低差や有機物の 露 出 をできるだけ少なくするように行う。
（３）鉄コ ーティング直播栽培は、播種時の土壌状態が重要であり、播種後にコ ーテ ィ ン グ籾が埋没しない程度（播種深 0～0.5cm）の硬さとなるよう代かき後から 播 種 までの落水日数に注意する。
（４）湛水直播の播種後の水管理は、鉄コーティングでは、播種後入水して除草剤（ 初 期 剤）を散布し、3～5cm に湛水して 7 日間止水後、出芽まで落水または間断灌水を行う。カルパーコーティングでは、基本的に播種後から出芽盛期まで に 落 水状態を保つ落水出芽法を行う。圃場に停滞水がある場合は、播種後 に
作 溝 を つくり排水する。除草剤 は出芽を確認した後に湛 水し初中期除草剤を 散
布 す る 。散布後は 7 日間止水後、浅水で管理し、初期生育量を確保する。
７

ゆ と り あ る作業計画と農作業安 全の推進
４ 月 10 日から春の農作業安全運動を展開中である。無理のない作業計画 を立て 、 ゆ と りある農作業を行う。

ノーミス、ノー事故、農作業。家族や仲間で声掛け合って、農作業事故をなくしましょう。
- 5 -

Ⅲ

畑

作

【５月の重点事項】＜大豆＞〇明渠や明渠と排水溝のつなぎの確認等、排水対策は必ず実施する。
〇土壌ｐＨを確認し、ｐＨ6.0～6.5 になるよう苦土石灰等で酸度を矯正する。
１ 大 豆 の 播種準備
（ １ ） 排 水 対策
排 水 不良圃場では、砕土が十分でない場合、出芽率や除草剤の効果が低 下 しやすいので、水田に近接する圃場では入水前に周囲に明渠を掘って排水に努める 。 特 に排水が悪い圃場では、 耕起前に補助暗渠（サブソイラ、弾丸暗 渠等）
を 本 暗 渠と交差するようにして 5～10ｍ間隔で施工する。
（ ２ ） 土 づ くりの推進
本 県 産大豆は連作による地力 の低下等から、十分な生育量が得られず、収 量が 低 迷 している圃場が多く見ら れる。連作圃場でも、堆肥や鶏糞を散布す る ことで、輪作田に負けない単収を確保している事例もある。土壌のｐＨを測定し、
ｐ Ｈ6.0～6.5 になるように矯正するとともに、堆肥をはじめとする有機物 の 施
用 や 土 づくり肥料の施用、深耕 等により、土壌条件の改善に努める。
（ ３ ） 播 種 準備等
実 需 者ニーズや地域特性を考 慮して品種の選択を行う。また、大規 模面 積 を
オペレーター組織が収穫する地域では、適期内収穫を考慮した品種構成とする 。 な お、転作初年目の圃場で は根粒菌の接種を行う。
（ ４ ） 播 種 期と栽植密度
大 豆 の収量、品質は播種期の 影響が最も大きく、適期内播種が重要であ る。
栽 植 密 度は「シュウリュウ」、 「リュウホウ」、「エンレイ」の場合、5 月末～6 月 上旬播種では 13,000～15,000 本／ 10ａとする。「里のほほえみ」の場合
は 、6 月 上 旬播種で 11,000～13,000 本／10ａとし、百粒重が大きいので播種量に 注 意 する。また、栽植密度は 晩播になるほど密植とする。
なお、コンバイン収穫の作業性を考慮して畦幅を決定し、株間を調整して適
正 な 栽 植密度にする。密植にすると最下着莢高が高くなり、コンバイン収 穫 に適 し た 草型となるが、倒伏しやすくなるので品種特性に応じて調整する。
また、気象変動に負けない大豆づくりを行うことが重要であることから、「 小 畦 立て深層施肥播種技術」を導入する等、湿害を軽減する取組みを推進 する。
（ ５ ） 病 害 虫防除
ウ イ ル ス病の発生を防止するため無病種子を用いるとともに、紫斑病防 除のた め 播 種前に種子消毒を行う。

ノーミス、ノー事故、農作業。家族や仲間で声掛け合って、農作業事故をなくしましょう。
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Ⅳ

果

樹

【５月の重点事項】○さくらんぼにおいて、早期に適正な着果管理を徹底する。
○ぶどう「デラウェア」の適正なジベレリン処理を実施する。
○西洋なし、りんご、ももでは、品種や樹勢、花芽の量に応じた着果管理を行う。
１ さ く ら んぼの人工受粉（１）さくらんぼの人工受粉は、５分咲き頃と満開期を目途に行うが、開花期間の
天候が悪く（降雨、低温、強風）訪花昆虫の活動が期待できない場合は、回数を 多 く する。
（ ２ ）さ く らんぼの花は開花してか ら４日程度 は受精能力があるため、満開を過ぎて も 人 工受粉の効果が期待でき る。毎年結実が不安定な園地や霜害がみら れる
園 地 で は、満開期を過ぎても、晴れ間を逃がさないように人工受粉を行う 。
２ さ く ら んぼの摘果（ １ ） 「 佐 藤錦」は、満開から 25 日ほど過ぎると結実の多少が判断できるので、各 園 地 、各樹の着果状 況をよく観察し、多い樹は早めに摘果を行う。
（２）「佐藤錦」の適正な着果量の目安は、短果枝当り 2 個程度であるが、全 ての枝（樹）に平均に成らせるのではなく、日当たりの良い上枝や樹勢が強い樹には 多 め に、日当たりの悪い枝や 樹勢が弱い樹には少なめに成らせる。
（ ３ ） 「 紅 秀峰」の適正な着果量の 目安は、 葉数の多い短果枝で 2～3 果、葉数の少 な い 短果枝は 0～ 1 果である。「紅秀峰」は、結実の多少が「佐藤錦」 より
早 く 分 かるので、満開 15～20 日後頃から摘果作業を実施する。
（ ４ ） 摘 果 作業では、双子果や肥大 の悪い果実を落とし、肥 大が良い果実を残す。
３ さ く ら んぼの灌水と雨除け被覆（１）５月は果実肥大が旺盛な時期であり、乾燥しやすい時期でもあるので、雨が少 な い 場合は積極的に灌水を行 う。
（２）雨除けテントは着色始め頃に被覆する。高所作業が多くなるので、安全には十 分 留 意して作業する。
４ ぶ ど う 「デラウェア」のジベレ リン（ＧＡ）処理（１）これまでの気象経過から、露地栽培の第１回ＧＡ処理は５月末頃になると見込まれるため、葉の枚数や花穂の外観、花粉の状態等を総合的に判断し、適期に 処 理 する。
（２）ＧＡ処理の効果は、処理前後の気温 や湿度に大きく左右される。露地、雨除け栽培ともに、処理日～処理翌日にかけて乾燥すると効果が低下するので、乾燥 し て いる場合は散水して湿度 を高める。
５ 西洋なし「ラ･フランス」の摘花・摘果（１）今年の「ラ・フランス」の花芽率は平年並 ～やや多く 、花芽の数は確保されて い る ことから、早期摘花・摘果により果実の肥大を促す。
ノーミス、ノー事故、農作業。家族や仲間で声掛け合って、農作業事故をなくしましょう。
- 7 -（２）落花 10 日後頃には、がく片の立ち上がりがみられ結実の判別ができるので、
１ 果 そ う に１個を残す予備摘果を 行う。
（３）予備摘果で残す果実は、果梗が太く長く、肥大が良 いものを選ぶ。できるだ
け側枝の横か斜め上からでている短果枝に成らせると、果実に傷がつきにく
く 、 収 穫時の品質が良い。
６ り ん ご の 摘花・摘果（１）今年のりんごの花芽率は、平年並みの園地が多い傾向である。花芽が十分多い 樹 は 早めに摘花を行う。
（２）摘花では、充実した大きな花そうの中心花を残す。腋花芽や日当たりの悪い
下 向 き の枝の花そうは、全ての花を摘み取る。
（３）１果そうに１個を残す予備摘果は、がく立ちが確認できるようになったら早め に 実 施し、落花 15 日後頃（５月下旬）までに終了する。
７ も も の 予備摘果
（ １ ） 定 植 後３年目までは、着果を 制限して樹勢の維持と樹冠の拡大を図る。
（ ２ ） も も の予備摘果は、満開 20～30 日後（５月中旬～下旬）までに実施する。
「あかつき」、「ゆうぞら」等の花粉がある品種は、着果が良いので早めに実施 し 、 「川中島白桃」等の花粉がない品種は遅めに実施する。
（ ３ ） 発 育 不 良 果 や 奇 形 果 、着 果 位 置 が 悪 い 果 実 を 落 と す 。 着 果 位 置 が 結 果 枝 の上向きや横向きの果実を落とし、斜め下向きや下向きの果実を残す。
また、短果枝では枝の先端に、中果枝・長果枝では枝の中央からやや基部より の 部 分に着果させる。
（４）摘果の程度は、樹勢に応じて調節し、樹勢が強い樹では仕上げ摘果時の２倍
程 度 、 中庸な場合は 1.5 倍程度、弱い場合は 1.2 倍程度残す。
８ 病 害 虫 防除
（ １ ） ５ 月 は、りんごの黒星病、腐 らん病、さくらんぼの灰星病、 褐色せん孔病、
ぶ ど う の黒とう病、灰色かび病 、 西洋なしの胴枯病等の防除を徹底する。
（ ２ ） 特 に 、りんご黒星病 の薬剤 防除では、開花直前、落花直後、落花 10 日後、
落 花 20 日後 が重要な防除時期となるため、生育状況を良く観察して、タイミ
ン グ を 逃さないように実施する 。防除は、散布ムラが無いように十分な薬 液量を 散 布 するとともに、防除予定 日に降雨が 予想される場合は、計画を前倒しして 降 雨 前に実施する 。
（ ３ ）ミツバチやマメコバチが活動している時期なので、防除の際は危害防止に十分配慮する。薬剤の選定に留意するとともに、巣（箱）に薬剤がかからないよう に 散 布を行う。また、ハチが 活動していない時間帯に防除を終わらせる 。

ノーミス、ノー事故、農作業。家族や仲間で声掛け合って、農作業事故をなくしましょう。
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Ⅴ

野

菜

【５月の重点事項】○トマト、すいか、メロン等果菜 類は、温度、水、換気 等のきめ細 やかな管理を心がけ、初期生育の促進を図る。
○露地野菜は、排水対策を徹底するとともに、計画的に播種、定植作業を行う。
○晴天日には霜害が発生しやすいため、早 めにハウス、トンネルを閉めるとともに、ホットキャップ、不織布等を活用し、防霜対策を徹底する。
１ ハ ウ ス 野菜の管理（ １ ） ハ ウ ス野菜の温度管理
無加温 ハウ スのき ゅ うり、 トマ ト、メ ロ ン等は 、日 中温度 25～28℃前 後を目標に 換気 する。 ト ンネル 資材の 除去 は 、 夜温 が 10℃以上 確保で きる時 期にな っ た ら行う。メロンの着果節は雌花の素質と揃い、草勢を考慮し決定する。
着果後は、果実に直接冷たい風が当たらないよう、ハウスのサイドや入り口に
風 除 け を設置する等、換気方法を工夫する。
（２）トマトト マ トは栄養生長と果実生産 のバランスをとることが重要で、１花房当 たり
４ 果 以 内の着果を基本とし、草勢に合わせて着果数を調節する。第１花房 、第２ 花 房 の低段花房の着果数が少 ないと、草勢が強くなり過ぎるため、確実 に 着
果 さ せ る。
マ ル ハナバチの使用に 当って は、施設開口部のネット張りによる逃亡防 止、
農 薬 の 適正使用、放飼面積の適 正化（ハウス間の巣箱移動）に努める。
（３）いちごア 「おとめ心」等の春いちごは、果実品質向上のため、日中温度 20℃を目 標に換気する。また、夜温が 10℃以上となった場合は、サイドビニールを開 放する。
イ 「 サマーティアラ」等の夏秋いちごは、日中温度 25℃を目標に管理する。
芽 整 理は冬春定植株について は５月上旬までに 2 芽に整理する。
給 液濃度はＥＣ値 0.3～0.4dS/m を目安に行い、培地内のＥＣ値が 0.2～
0.3 dS/m になるよう、培地や排液のＥＣ値をこまめに測定しながら決 定する。
気 温 が 上昇して給液量が増える時期には、株当りの窒素投入量を考慮し て、
培 地 内 のＥＣ値を上げないように給液する。また、培地内の水分が不足しな
い よ う に給液量に注意する。
こ の 時 期 は 開 花 後 約 40 日 で 収 穫 開 始 と な る 。 最 初 の 着 果 花 房 の 頂 果 ～ 3
番果は大果・奇形で規格外品となるので摘果する。その後も同様に、商品にな ら な いと判断した果実は早めに摘果する。
２ 露 地 ト ンネル野菜の管理（ １ ） 露 地 トンネル野菜の温度管理
定 植 は地温が十分確保されて から行う。転換畑等で定植床の土塊が大き い 場
合は、細かい畑土を用いて根鉢と定 植床を密着させる。定植直後は高温障害を
受 け や すいので、日除けを行う とともに、土壌水分の確保に留意する。
ノーミス、ノー事故、農作業。家族や仲間で声掛け合って、農作業事故をなくしましょう。
- 9 -（２）すいかす い かは定植時の地温と水分 に注意するとともに、活着までは保温に努 め、初 期 生 育を促す。
多 づ る栽培では定植後 2 週間は密閉管理し、つる数を早期に確保する。その後 は 各 栽培法に合わせた換気法 で管理するが、充実した雌花を作るため、日中
温 度 は 23～30℃を目標に管理する。
（３）メロン
メ ロ ンの温度管理は、日中は 25℃を目標とし、30℃以上にはしない。子 づ
る は 15cm 位の長さの時に、連続する揃っ た 2 本を残し、他を摘除する。 着 果
節 の 側 枝を充実させるため、着 果節より下の節位の側枝は小さいうちに手 で摘みとる。
３ 露 地 野 菜の管理
（１）転換畑では、圃場周囲の排水溝の整備や明渠の設置などを行い、排水を徹底す る 。 また、マルチの被覆や防 風網の設置を行って、初期生育を促進する 。
（２）えだまめは品種と出荷時期を考慮し、計画的に播種を行う。鳥害の著しい地
帯 や 発 芽率が低い場合は移植栽 培とする。移植栽培は直播きに比べ生育が 遅れるので、７日程度早く播種する。直播栽培では、忌避剤の使用等鳥害対策を十分 に 行 う。
４ 防霜対策（１）降霜は風のない晴天日の早朝に多いので、霜注意報が出る等、低温が予想される場合、ハウス栽培では外気温があまり下がらないうちに早めにハウスを閉
め 、 内 張りカーテン、トンネル の多層被覆で夜温の低下を防ぐ。
（２）定植して間もないすいか、メロン等は、特に被害を受けやすいため、早めにト ン ネ ルを閉める等、保温を徹 底するとともに、茎葉やつるがトンネル資 材に付 着 し ないようにする。また、ホットキャップ、不織布等を被覆して霜害を 防止する。ホットキャップはできるだけ大きめのものを使用するとともに、気象
予 報 に 注意し、低温の継続が予想される場合は、キャップの除去を遅らせるよ
う に す る。
５ 病 害 虫 防除（１）きゅうり、メロンの斑点細菌病、トマトの葉かび病、灰色かび病、すいかの
炭 そ 病 、つる枯病の初期防除を 徹底する。
（２）転換畑のすいか、きゅうり、メロンでは疫病が発生しやすいので、排水対策を 徹 底 するとともに薬剤防除を 行う。
（３）ハウス栽培ではアザミウマ類の侵入を防止するため、ハウスの開口部を寒冷紗 等 で 被覆するとともに、圃場及び圃場周辺の雑草管理を徹底する。また 、紫色 の も って系以外の食用ぎくは 、屋根フィルム資材に近紫外線除 去フィルムを利 用 す る。

ノーミス、ノー事故、農作業。家族や仲間で声掛け合って、農作業事故をなくしましょう。
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Ⅵ花

き【今月のポイント】○田植えや果樹の摘花・摘果 等の農作業が集中する時期であることから、計画的に定植・出荷作業等を行う。
○寒暖の差が大きい時期であることから、ハウス内の温度管理に留意する。
○ 水 田 転 換畑では、水田への用水開始に伴い地下水が上昇しやすいので、明渠、暗 渠 の 点検・補修を行い、排水対策の徹底を図る。

１ り ん ど うの管理と定植準備（１）仕立て栽 培 年数の長い株は 、１株当たりの出芽数が多くなり、そのまま放任す る と切 り 花 品 質が低下する。そのた め、草丈 20～30cm の時に弱小茎の先端を摘 心
し て、 仕立 てる 本数を制限する。仕立て本数は１株当たり 10 本とする。た だ
し 、 こ の 方法は、翌年の株養成 のため収穫時に茎を地際部から 30cm 残すこ とが 前 提 で あることから、収穫時 の草丈が 120cm 以上確保できる品種を対象 と する 。 収 穫 時の草丈が短い品種は 、仕立て本数を１ 株当たり 7 本程度とする 。
（ ２ ） 支 柱 立て、ネット張り
倒 伏 や茎の曲がりを防止する ため、草丈が 30～40 ㎝程度に達するまでに 支
柱 を 立 て、早生品種や中生品種 は２段に、晩生品種はネットを３段に張る 。
（ ３ ） 定 植 準備
りんどうは、定植すると在圃 期間が長 いため、定植前に圃場の排水対策を徹底する。定植圃場には、良質な有機物を 3ｔ／10ａ程度、基肥 を３要素と も 成
分 量 で 10kg／10ａ程度施用する。栽植様式は畝間 1.3ｍ、ベッド幅 60～70 ㎝ 、
株 間 15cm、2 条植え を目安に する。ベッドは 黒または白黒 ダブルでマルチす る。
２ さ く ら 「啓翁桜」の環状剥皮処 理と防除のポイント（ １ ） 環 状 剥皮処理
出 荷 量の年次変動を少なくし 、計画生産を図るため、今年の秋に切り枝 を 予
定 して いる樹に は環状剥皮処理を行う。処理時期は、開花終了後～６月中旬 で、
早 期 の 方が効果は高い。処理方法は、樹勢が強い場合、枝切りする部分の 樹皮を 剥 皮 幅１～３㎝で環状に剥ぎ 取る。樹勢が弱い場合や風が強く枝折れの 発生
し易い地域では、効果は劣るが一部表皮を残した処理を行う。花芽着生を高める効果は、処理時期の他、園地の地力、樹齢、樹勢、処理位置、処理幅などに
よ り 影 響を受けるため 、園地に あった処理時期・方法を実施する。
（ ２ ） カ イ ガラムシ類防除のポイン ト
第 １ 世代歩行幼虫は、ウメシ ロカイガラムシが５月下旬頃、ナシマルカ イ ガ
ラ ム シ が６月中旬頃、カツラマ ルカイガラムシが７月中旬頃に発生するた め、
予 め 枝 幹に両面テープ等を用い た粘着トラップを巻き、幼虫の発生状況を 確認
し て 適 期に防除する。

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３ ト ル コ ぎきょうの管理（ １ ） 無 加 温夏出し栽培
無 加 温夏出し栽培では、適宜灌水を行うとともに、日中の換気温度は 25～30℃ を 目 安に管理し、主茎の伸長を促す。下位～中位節から発生した側枝は 摘 除
し 、 主 茎のバランスを整え、ボリュームを確保する。
（ ２ ） 秋 出 し栽培の育苗管理
育 苗 中は、ロゼットの発生を防止するため、遮熱資材を被覆 するとともに、側 面 の ビニールは、霜の降りる心配がなければ、終日 大きく開放 して、できるだ け 涼 しい温度で管理する。
水管理は、タイマーによるミスト灌水の場合、1 日 4～8 回程度、1 回 3 分 程
度を目安とし、灌水量はミストノズルの吐出量に応じて調節する。底面給水の場合、播種後から本葉が出始めるまでは、培養土の表面が乾かないようにする。
発 芽 揃 いから１週間ほど経つと、子葉が完全に開き、本葉が出始めるの で、この 時 期 から定植まで、毎日、目の細かな散水器具で、育苗容器の上から十 分 に
灌 水 す る。
育 苗 ハウスの側面は、アザミウマ類など害虫の侵入を防止するため、防 虫 ネ
ッ ト 等 で覆う。
４ 病 害 虫 防除
（ １ ） き く 類では、採穂用親株に白 さび病が発生すると挿し穂で圃場に持ち込 み、
早 期 か ら白さび病が多発するた め、採穂用親株の防除を徹底する。ウイル スに感 染 し ている疑いのある株は、採穂前に親株を抜き取り処分する。わい化 ウイ
ロ イ ド では抜き取り時の根の接 触によっても感染するので、他の株に伝染 しな
い よ う 注意して処分する。採穂に際しては 刃物を使わず、手で折り取り、接触
伝 染 を 防ぐ。
（ ２ ） 施 設 花きでは、アルストロメ リアは灰色かび病・アザミウマ類等に注意 し、
診 断 に 基づき適正に防除する。特に、灰色かび病はハウス内の相対湿度が 高まり、空気が停滞すると多発するため、換気を徹底するとともに、循環扇を導入
し た り 、暖房機で送風 運転する 等耕種的防除も併せて行う。

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Ⅶ畜

産【５月の重点事項】○飼養衛生管理基準を基本とした衛生管理を徹底する。
○イネ科牧草は適期（出穂始期）に刈り取りを開始し、栄養収量を確保する。
○青刈りとうもろこしは、初期生育を確保するため適期播種に努める。
○入牧直後の事故防止のため、放牧馴致するとともに牛の看視を徹底する。
１

家 畜 の 衛生管理
国 内 に おいては２６年ぶりの豚 コレラの発生、またアジアでは、継続的に 豚コ
レ ラ や ア フリカ豚コレラ、そして 口蹄疫等 の発生が確認されている。そのた め、依然として、人や物、そして野生動物を介した侵入リスクが高い状況にあること
か ら 、 「 飼養衛生管理基準」を基 本とした衛生管理を徹底する。
（ １ ） 牛 の 衛生管理
牛 コ ロ ナウイルス病やロタウイルス病等による下痢、そして牛伝染性鼻気 管 炎（IBR）や牛Ｒ Ｓウ イルス 病等の 呼吸 器 病の発 生が懸 念さ れ ること から、 計画的に ワ ク チ ンを接種する。また、子牛においては、敷料をこまめに交換し体温 低 下を 防 止 す る。
（ ２ ） 豚 の 衛生管理
昨年９月、２６年ぶりに豚コレラが岐阜県で発生し、終息に至っていない。また、近 隣国では、豚コレラやアフリカ豚コレラの発生が続いており、ウイルスの侵 入 リ ス クが高い状況が続いているため、飼養衛生管理基準の遵守を徹底する。
豚 コ レ ラの対策として、飼料に肉を含む場合、又は含む可能性がある場合は、
あ ら か じ め摂氏 70 度・30 分以上、又は摂氏 80 度・３分以上の加熱処理を 徹 底
す る 。そして敷地内への消石灰散布等、病原体の侵入を防ぐための対策を講じる。
（ ３ ） 鶏 の 衛生管理
野生動物による農場への高病原性鳥インフルエンザウイルスの持ち込みが懸念 さ れ る ことから、養鶏場の衛生管理を徹底する。
晴れた日には、敷 地内に消石灰を散布し、鶏舎出入り時の長靴等の消毒を徹 底するとともに、鶏舎の隙間の点検・修繕、金網や防鳥ネットの点検・補修を行い、野 鳥 や ネ ズミ等の野生動物の侵入防止を徹底する。
※ 家 畜 の 伝染病は、適切な衛生管理で発生を予防できる。「飼養衛生管理基 準 」
を再確認し、農場出入口での車両等の消毒、踏み込み消毒槽の設置、専用長靴や 専 用 衣服の整備等、人や物の出入りの管理を徹底し、病原体の侵入防止 に 努
め る 。 また、異状がみられた場合には、直ちに家畜保健衛生所に通報する。
２ 牧 草 及 び飼料作物の管理（ １ ） 牧 草 の適期収穫
こ の 時 期の牧草は生育が早いため、収穫調製機械の点検や整備作業は、余裕 をも っ て 計 画的に行う。
混 播 牧 草の刈取り時期は、主体草種の刈取り適期に合わせる。イネ科主体 の 混
播 牧 草 の 場合は、イネ科牧草の出穂 が始まった頃 （穂が２～３本／㎡見える 頃）
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に合わせる。刈取りの高さが低すぎると、その後の牧草の再生力が悪くなり、高す ぎ る と 収量が減少することから、地面から 10cm を目安に刈取る。 刈取り終 了
後 は 、速 やかに追肥を行い、その後の良好な再生を促進させる。
（ ２ ） 青 刈 りとうもろこしの適期播 種
良 好 な 初期生育と収穫時の乾物収量を確 保するため、青刈りとうもろこし は、
適 期 播 種 に努める。青刈りとうもろこしの播種適期は、平坦部及び中山間部 は ５
月 上 旬頃、山間部は５月中旬 頃（地温が十分確保された頃 ）である。また、品種に つ い て は、県の優良品種及び有望品種から選ぶとともに、耐病性、耐倒伏性、
そ し て 収 穫作業の計画に合わせた早晩性等の品種特性を十分考慮して選定する。
除 草 剤 の使用にあたっては、適用雑草と使用時期及び使用量を厳守する。除 草剤 の 効 果 を高めるため、丁寧に砕土、整地を行い、播種後に鎮圧する。
３ 放 牧 場 の入牧準備と放牧牛の管 理（ １ ） 適 期 入牧 の推進
牧 柵 や 牧道の整備等入牧準備作業が完了していない牧場では作業を急ぎ、牧 草の 草 丈 15 ㎝ を目安に適期入牧に 努める。
（ ２ ） 放 牧 牛の管理
入牧当初は、環境の変化や寒暖の差が大きく、事故が発生しやすいため、可能で あ れ ば 避難舎や庇陰林等に避難できる起伏の少ない牧区に放牧し、看視体 制 を
万 全 に し て事故防止に努める。
４ 家 畜 の 飼養管理と環境保全（ １ ） 農 繁 期の飼養管理
農繁期は、家畜の管理や搾乳等の作業がおろそかになりやすく、思わぬ事故につ な が る ことがあるので、毎日の管理には細心の注意を払う。個体観察を十 分 行
い 、発情の発見、適期授精に努め、受胎率の向上を図るとともに、疾病等の早期
発 見 に よ り事故防止に努める。
乳 房 炎 の発生や生産性の低下を防止するため、搾乳器具の点検整備と洗浄・消毒 に も 細 心の注意を払い、水槽、飼槽を清潔に保ち、乳質・乳量向上に努める。
また、換気扇や細霧装置の準備や稼働の確認を行い、暑熱対策についても準備を進める。
（ ２ ） サ イ レージの二次発酵防止対 策
気 温 の 上昇に伴いサイレージの二次発酵（好気的変敗）が起こりやすくなる。
このため、ロールベールサイレージは開封後できるだけ早めに給与し、サイロの場合は、取 出し後速やかにビニール等で被覆し、できるだけ空気に触れないよ うに努める。開封後、飼料にカビの発生や腐敗等を確認した場合は、家畜の安全に留 意 し 、 その部分は給与しない。
（ ３ ） 家 畜 排せつ物の適切な管理と 利用促進
畜舎、堆肥舎、堆肥化処理施設及び周辺環境の点検と整備を行い、家畜排せつ物 の 適 切 な管理を継続する。良質な堆肥生産のため、副資材（籾殻やおが屑等）
を 用 い て 通気性を確保するとともに、定期的な切り返しによる好気性微生物 の 働
き を 促 す 。生産堆肥は耕種農家等と連携し農地に散布する等有効活用を図る。

ノーミス、ノー事故、農作業。家族や仲間で声掛け合って、農作業事故をなくしましょう。
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