増ページ企画［おてんと］2023年5月3回7号

1

神奈川のうまいもん
三崎朝市名物"トロちまき"国産もち米100%使用

三浦市

セブンシーズ

相模湾の潮風と太陽の恵み 100％の天日干しちりめん

横須賀市

佐島 山茂丸水産

5月 4回

180415 E G N

S180日以上/豆・麦・米

セブンシーズ(三浦市)

三崎港まぐろトロちまき3個

三崎港でまぐろ一筋。先代から受け継いだ「量」より「質」という創業時の信念を守り続けています。

なめらかな舌触りにさっぱりとした味わい

1250円(1350円)

通常本体
100g×3 1320 円

税込

原 材 料／もち米(国産)、メバチまぐろ、タケノコ、
ネ ギ 、生 姜 、醤油、砂糖、酒、ごま油、植物油、コショウ

三崎港のまぐろをたっぷり使い、隠し味の「ネギ油」で旨味を一層引き出しています。温めてからお召し上がりください。

上品な味わいはどなたにもご満足いただける逸品です

赤身･中トロそれぞれぎっ
しり1袋に詰まってます

330

茅ヶ崎市

茅ヶ崎の旬魚をギュッと閉じ込めた調味料

原材料／メバチマグロ(大西洋、太平洋、インド洋)

原材料／メバチマグロ(大西洋、太平洋、インド洋)

180427 E G

180439 E G

180440 E G

セブンシーズ

S15日以上セブンシーズ

三崎メバチまぐろ赤身
150g

1800円(1944円)
税込

150g

三崎港に水揚げされた天 然 大
メバチまぐろを使用。解凍後、刺 身 や 鉄 火 丼 などに。漁 獲 産
地:日本、台湾(大西洋)など。

愛川町

S15日以上三崎メバチまぐろ中トロ

2250円(2430円)
税込

三崎 港に水揚げされた 大メバ
チ まぐろ の 中ト ロ で す。解 凍後、刺身などに。※漁獲産地:日本、台湾(大西洋)など

NO-RA ～農楽～

セブンシーズ350g

S15日以上2180円(2354円)
税込

厳 選 され た 大 メバチまぐろを使用。解凍後、刺身や山かけなどに。※漁 獲 産 地 :日本 、台 湾(大西洋)など

平塚市

5月 4回

原材料／シラス(相模湾)、食塩

三崎メバチまぐろ角切り

いかす

ふろふき大根や蒸し野菜につける 乾燥させていかす。規格外もいかす「食べる味噌」
がおすすめ
5月 4回
5月 4回

原材料／シラス(相模湾)、食塩

180464 E

S90日以上欣ずし

えぼしの雫 茅ヶ崎ナンプラー
100㎖

700円(756円)
税込

茅ヶ崎でとれたシラスなどの魚を使い、塩だけを加えて発酵させた旨味調味料です。塩の代わりにお使いください。

藤沢市

欣ずし
もったいない!から生まれた旨いスパイス

5月 4回

原材料／メバチマグロ(大西洋、太平洋、インド洋)

180452 E

原材料／いわしの稚魚(相模湾)、食塩

S30日以上/え・か岩崎さんの釜揚げしらすを天 山茂丸水産日で干し上げたちりめんじゃ 岩崎さんの天日干しちりめんこです。ふりかけや炒め物な
税込
50g円(356 円)
どに。

180476 E

S180日以上

欣ずしえぼしの雫 アンチョビソルト
50g

694円(750円)
税込

茅ヶ崎ナンプラーを製造する際に残ったしらすをさらに手を加えて、パウダー状にしました。パスタやポテトなどの調味料に。

フランスの伝統的な家庭料理のひとつ

青空ミートハウス

5 4

月 回
藤 沢 産 湘南ポークオリーブ
プレミアムと秋川若鶏レバーをミンチにして型に詰め、焼き上げました。解凍してください。〔豚卵GMO飼料不分別･鶏GMO飼料不使用〕

口当たりが軽くふわっふわの食感
5月 4回

180531 E G

青空ミートハウス

S45日以上/卵

オリーブ豚パテドカンパーニュ
100g

700円(756円)
税込

シンプルな味付けや生姜焼き、焼肉に
原材 料／有 機 大豆(愛川町)、米(愛川町)、食塩

予定野菜／キャベツ、玉ねぎ、大 根、にんじん、長ねぎなど※長ねぎのみ
10g

180488 E L

180490 E

S30日以上/豆・米

NO-RA～農楽～(愛川町)

農楽味噌

500g

1000円(1080円)
税込

NO -RAで育てた有機 大 豆と米を使い、町田市の井上糀店で昔ながらの製法で仕込んだ米味噌です。

小田原市

はなまる農園

搾り方がポイントのレモン果汁
スッキリしていて爽やかな味わい

180520 E G

季節の乾燥野菜パック3種
20g×3種S120日以上1370円(1480円)
税込

いかすの有機野菜を約40℃でじっくり乾燥させました。湯戻し後は約10倍に。そのままお菓子のように、スープの具などに。

秋澤マルミ農園

180506 E F

はなまる農園小田原生搾りレモン果汁
150㎖

S90日以上770円(832円)
税込

片 浦レ モン研 究 会 が 栽 培したレ モン を搾った100%ストレートレモン果汁です。

180518 B

津南高原農産秋澤さんのみかんジュース
1000㎖

オリーブ豚ブーダンブラン
1本(120g)

S180日以上750円(810円)
税込

秋澤さんのみかんを搾った100%ストレート果汁ジュースです。

税込

藤 沢 産 湘南ポークオリーブプレミアムを使ったソーセージです。解凍後、焼いたり、冷たいままサラダのトッピングにしたり。〔GMO飼料 不分別〕

藤沢市

月 回
藤沢産湘南ポークオ
リーブ プレミアムのロースをスライスしました。〔GMO飼料
不分別〕

676円(730円) 180543 E G

お惣菜クラブしぇんろん

みかん本来のさわやかな味わいが楽しめます

原材料／みかん(小田原市)

原材料／レモン(神奈川県小田原市)

S45日以上/卵・乳・米

青空ミートハウスいかす(平塚市)

小田原市

5 4

原材料／豚肉(藤沢市)、食塩、純米酒、コショ
ウ、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、卵白

青空ミートハウス

S45日以上オリーブ豚ローススライス3枚(150g)

500円(540円)
税込

北欧の定番デザート「ジューシーアップルケーキ」
5月 4回

1995年の創業から「美味い」「楽しい」をお届けしたいという思いで料理屋を営み、2021年 7月に『しぇんろんの料理をご自宅で 味わっていただきたい』という思いから、お惣菜製造販売《お E F
お惣菜クラブしぇんろん S5日以上/卵・麦・米
惣 菜クラブしぇん ろん》事 業 を開 設。
魅力あふれる《純 米 酒 粕》を使ったメ りんごの北欧焼き
税込
原 材 料 ／小 麦ニューなどを開発しています。
円(945 円) 粉、きび 砂 糖、
180555 250g 250g
米 油 、鶏 卵 、そんな藤沢市の純米酒料理屋「しぇん180567 6号サイズ(約1.2kg)
リンゴ 、干しぶろん」の人 気メニューを商品 化しまし
どう、重 曹 、食
税込
6号サイズ(約1.2kg)
円(5022 円) 塩、シナモン
た。目指す美味しさは、自然の恵みや伝統的に作られる調味料などで作る、 国産小麦と南部全粒紛をブレンドし、国産りんごをたっぷ調和のとれたお料理です。
り入れて、焼き上げました。
〔卵GMO飼料不分別〕

8754650

増ページ企画［おてんと］2023年5月3回7号

2とにかく分厚くて食べ応えが半端ない!

愛媛県 宇和島練り物工房みよし

甘辛くてごはんのお供にぴったりです愛媛県西予市

網元 祇園丸

5月 4回

5月 4回

祇園丸のちりめん山椒『宇和島練り物工房 みよし』では、長年の修業で培ってきた職人技で、捨てるところを極力無くし、素材を丸ごと味わっていただこうというホールフード的な考えでじゃこ天の製造を行います。高級素材のハランボ ( ホタルジャコ )や鮮度抜群の厳選された小魚をベースに、天日塩、自家製甘酒などこだわ
りの素材を使用した独自の製法で、独特の食感や深みのあハランボる味わいを作り出しています。

厚さがみよし天の約２倍！
原 材 料／魚 肉 ( 宇 和 海 ) 、馬 鈴 薯 澱 粉、食塩、甘酒、揚げ油[菜種油]180579 E G L

宇和島練り物工房みよし S180日以上/米鬼じゃこ天

80g×2枚600円(648円)
税込

宇和海産のホタルジャコや小魚を使い、でん粉、塩、甘酒のみで味付けし、菜種油で揚げました。

青く澄んだ愛媛・明浜の海より、漁獲から加工まで一貫生産の天日干しちりめんを、厳選した調味料でじっくり炊き上げました。だんだん畑と魚付保安林に守られた自然豊かな海でとれたちりめんと山椒が、おいしい水と米で作られた純米酒と出会い生まれました。

噛むほどに旨みがあふれ出す美味しさ みよし×リアスのコラボみよし天
5 4

月 回
みよし天に十三浜産絆わかめとめかぶを加えました。

180580 E G L

宇和島練り物工房みよし
50g×2枚税込

50g×2枚

5 4180609 E G L

税込

やわらかい食感。汁物に入れるとよい出汁がでます
原 材 料 ／ 菜 種 油 、醤油、白ワイン、ニンニク、オイスターソース

みよしの魚団子

税込

150g

税込

愛媛県松山市 IS フーズ
鮮度感が残る少量使い切りタイプです アンチョビの風味豊かな逸品です
5月 4回

5月 4回

国産手造りアンチョビ
45g(固形量30g)500円(540円)
税込

日本近海で漁獲される新鮮な片口イワシを手作業で捌き、塩、ハーブ、スパイスで塩漬け熟成しました。

じゃこ&ナッツのオイル漬け
80g

650円(702円)

辛さと旨さがやみつきに

5月 4回

S180日以上

レモン&みかん胡椒のオイル漬け
35g

500円(540円)
税込

愛媛県 産のレモン、みかん、青唐 辛 子を瀬 戸内の塩と合わせて、オリーブオイルに漬け込みました 。鍋 の 薬 味 や カルパッ
チョなどに。

180713 E L

S180日以上

ISフーズ

国産バーニャカウダ
50g

5月 4回

田中屋

原材料／大豆、小麦、食塩

田中屋プレミアム醤油
100㎖

S90日以上/豆・麦180658 E F L

田中屋

1000円(1080円)
税込

圧搾の際に圧力を全くかけずに、自然に滲み出た醤油の一部だけを使った、これ以上ない贅沢な一番搾りです。

田中屋純正さしみ醤油

S90日以上/豆・麦

150㎖

330円(356円)
税込

純正濃口醤油に再び麹を入れて、再発酵させました。刺身や煮物などに。

まろやかな風味でのびがよく、ほんの少 風味豊かなめんつゆです
し使うだけで料理の旨みが引き立ちます
5月 4回
5月 4回

原 材 料 ／食 用なたね油(国内製造)、トマト、
たま ね ぎ、赤 唐 辛 子(愛 媛 県) 、にんにく、
食 塩 、生 姜 、レ モ ン
果 汁、アンチョビ、砂糖、しいたけパウダー、ローリエ

原材料／にんにく(国内産)、食用オリーブ油、片口いわし、食 用なたね油、食塩、香辛料(ブラックペッパー、ローズマリー、ローリエ)

180701 E L

税込

アンチョビとちりめんじゃこ、ナッツをオイル漬けにしました。サラダや冷奴のトッピング、パスタソースなどに。

5月 4回

ISフーズ

5月 4回

180646 E F L

ISフーズ

税込

濃厚な味と甘みのため甘露醤油とも言われています

5月 4回

180695 E L

S180日以上/豆・麦700円(756円)

田中屋純正濃口醤油と青森県産
無農薬にんにくをベースに、白ワイン、オイスターソースを合わせました。

雑味のないまろやかで上品な味わいをお楽しみください

原材料／大豆、小麦、食塩

レモンとみかんの風味と唐辛子の辛味 手軽にイタリアンををオリーブオイルが優しく包み込みます お楽しみください

原材 料／食 用オ
リ ー ブ 油 ( イタ リア)、青唐辛子(愛媛県)、食塩(瀬戸内)、レモン(愛媛県)、伊予柑(愛媛県)

200g

原材 料／食 用なたね油 (国内製 造) 、ロース
トアーモンド、ちりめんじゃこ、粉末醤油、フライドオニオン、アンチョビ、にんにく、食用ごま油、砂 糖、白ごま、食 塩、ブラックペッ
パー、ジンジャーパウダー、昆布パウダー

原材料／片口いわし(国内産)、食用なたね
油、食塩、香辛料(ブラックペッパー、ローズマリー、ローリエ)

S90日以上プロバンス風ガーリックソース

ひとつひとつの工程をじっくり、丁寧に行うことで、昔ながらの味を守り続けています。

398円(430円)

S30日以上/豆・麦

田中屋

田中屋

宇和島練り物工房みよし S180日以上/豆・米398円(430円)

180634 E F L

愛媛県松山市180610 E G L

S180日以上/米ISフーズ

税込

398円(430円)

月 回
宇 和 海 産 の ア ジと豆 腐を使い、食べやすく一 口サイズ にして、菜 種 油で揚げました。

180683 E L

500円(540円)

5月 4回

5 4

月 回
みよし天に玉ねぎ、に んじん 、ご ぼうをたっぷり練り込 みました。

50g×2枚40g

S180日以上/米

わかめかぶじゃこ天

野菜とじゃこ天がマッチしています

野菜じゃこ天S30日以上/豆・麦・米

無茶々園のちりめん山椒

本格レストランの味を簡単にご家庭で堪能できる
ガーリックソース

知る人ぞ知る
幻の天然醸造醤油

宇和島練り物工房みよし

398円(430円)

宇和島練り物工房みよし

網元･祇園丸のちりめんじゃこを厳選した調味料でじっくり炊き上げました。

180622 E F L

網元 祇園丸180592 E G L

S180日以上/米みよしのじゃこ天

原材料／いわし稚 魚(愛 媛県 宇和島) 、清酒、みりん、醤油、実山椒(愛媛県)、砂糖百年蔵、棲み着き酵母

5 4

月 回
宇 和 海 産 の ホタル
ジ ャコ や 小 魚 を 使い、でん粉、塩、甘酒のみで味 付けし、菜種油で揚げました。

田中屋純正
濃口醤油使用800円(864円)
税込

手造りアンチョビと国産にんにくを使用し、イタリア産EXVオリーブオイルで仕上げました。
生 野 菜やパ ン などにつけてください。

180725 E L

S180日以上

ISフーズ

国産サンバルソース
80g

800円(864円)
税込

愛 媛 県 産 赤唐 辛 子プリキ ーヌと国産手造りアンチョビをベースにした辛味調味料。エスニッ
ク料 理 を はじ め 、色 々 な 料 理に。

原材料／醤油、みりん、純 米酒、砂糖、かつお削り節、昆布

原材料／大豆、小麦、食塩

180660 E F L

田中屋

田中屋純正濃口醤油

S90日以上/豆・麦250㎖

380円(410円)
税込

国産 丸 大 豆、愛 媛 県 産小麦、天日塩を使い、杉樽で1年半～2年、じっくりと発酵させました。

180671 E F L

田中屋

S90日以上/豆・麦・米

田中屋めんつゆ二倍濃縮
250㎖

450円(486円)
税込

純正濃口醤油をベースに鰹節と真昆布をたっぷり使いました。

増ページ企画奈良県

吉野コスモス会［おてんと］2023年5月3回7号

吉野に伝わる昔ながらの製法でつくりました 柿の葉の効果で身がやわらかく旨みがアップ!

米粉を使用したグルテンフリーのたこ焼きです(醤油を少量使用しています)

原材料／塩さば(三陸)、米(秋田県)、酢(京都府)、砂糖(鹿児島県)、食塩、昆布(北海道)、柿の葉(奈良県)EG

吉野コスモス会

原材料／米粉(高知県)、卵(兵庫県)、キャベツ(愛知県)、蛸(岩手県)、青ネギ(三重県)、長芋(京都府)、醤油、ソース、菜種油、砂糖、宗田節、寒天、酒、食塩、ブラックペッパー、昆布

ソース無しでも美味しい、冷め 180737 E G Lても美味しいたこ焼きです。大 吉野コスモス会 S6ヶ月/卵・豆・麦・米玉のたこ焼きなので、食べ応え 米粉で作ったにっこりたこ焼き
十 分です。〔 卵GMO飼料 不使
税込
6個(186g)円(389 円)
用〕

360

鶏の照焼きにきんぴらのアクセント

牛しぐれときんぴらが良いアクセントに

原材料／米(秋田県)、鶏肉(山形県)、卵(兵庫県)、酢、ごぼう、海苔、醤油、人参、ほうれん
草、酒、みりん、食塩、菜種油、昆布

180774 E G L

吉野コスモス会

原材 料／米 (秋田県) 、卵(兵 庫県) 、牛肉、ごぼう、砂糖、醤油、人参、米酢、酒、小松菜、みりん、食塩、海苔、菜種油、昆布

180786 E G L

S6ヶ月/卵・豆・麦・米

鶏照り親子の巻き寿司

4切(150g)

S90日以上/卵・豆・麦・米

吉野コスモス会

牛しぐれきんぴら巻き

360円(389円)
税込4切(150g)

厳選した素材をそれぞれ味付けし、有明海産海苔で巻いて切り分けました。解凍してください。
〔GMO飼料不使用〕

390円(421円)
税込

厳選した素材をそれぞれ味付けし、有明海産海苔で巻いて切り分けました。解凍してください。
〔GMO飼料不使用〕

5月 4回

北海道 産小麦 粉を100%使い、手延べで仕上げました。

江戸時代からの歴史がある半田法で一本ずつ丹念に作り上げらおまとめ

特価

れたそうめんは、おいしさのわかる太さです。

梅酒

南高梅の香りすっきりとした酸味
後口すっきりとした味わい

5月 4回

720㎖

1730円(1903円)
税込

5 4/米

ほろよい梅酒/米税込

角谷文治郎商店/米

三州梅酒(辛口タイプ)
360㎖

2500円(2700円)
税込

原材料／米(秋田県)、砂糖(鹿児島県)、卵(兵庫県)、酢、ほうれん草(三重県)、高野豆腐、醤油、食塩、椎茸(奈良県)、干ぴょう(栃木県)、鰹
節(高知県)、菜種油、昆布(北海道)、海苔(佐賀県)

原材料／米(秋田県)、砂糖、油揚げ、酢、食塩、醤油、鰹節、昆布(北海道)、マスコバ
ド糖(フィリピン)、ごま(鹿児島県)

180798 E G L

S6ヶ月/卵・豆・麦・米

吉野コスモス会

にっこりのり巻き4個300円(324円)
税込

3個

180804 E G L

528円(570円)
税込

S6ヶ月/豆・麦・米

吉野コスモス会

にっこりいなり3個320円(346円)
税込

厳選した素材をそれぞれ味付けし、有明海産の海苔で巻いて切り分けました。自然解凍してください。
〔GMO飼料不使用〕

厳選した調味料とだしで甘辛く煮た揚げを使用した、一つずつ手づくりのいなり寿司です。自然
解凍してください。

徳島県那賀町 きとうむら

フレッシュな木頭柚子の香りが口いっぱいにひろがります
小麦(九州)、鶏卵、バター(北海道)、粗製糖( 鹿 児 島 県 )、柚 子(徳島県)、柚子ジャム[柚子、ビートグラニュー糖 ]〔卵:GMO飼料 不使用〕〔乳:GMO飼料不分別〕

180841 E L

きとうむら

S30日以上/卵・乳・麦

木頭村柚子マンジェ

215円(232円)
税込

30g

ゆずが香る、ちょっと固めのおからクッキー
S3ヶ月以上/卵・豆

木頭村ショコラケーキ(化粧箱入り)260g

小 麦 粉 ( 九 州 ) 、鶏
卵 、お から( 九 州 )、菜 種 油 、粗 製 糖 ( 鹿児 島 県 )、柚 子(徳 島県)

1900円(2052円) 180853 E L
税込

スイスBIO認定のオーガニックチョコレートをふんだんに使用し、独自の製法で国産大豆のおからなどを時間をかけて練り合わせ、じっくり焼き上げました。

きとうむら

柚子の色と香りがさわやかです
パンやケーキ作り、お菓子作りに非常時、災害時の備蓄用飲料水として

S90日/卵・豆・麦

木頭村おからクッキーゆず85g

440円(475円)
税込

181080 E

林農園

五一ブランデー 梅酒
500㎖

1670円(1837円)
税込

月 回
三 河 み りん に 青 梅
を 漬 け 込 ん だ 、砂糖 無 添 加 の二 段 仕込み梅酒です。 後
味 の 良さ が 際 立 つ
芳 醇 で まろや か な味わい。

1800円(1980円) 181092 E

農薬･化学肥料不使用米を原料とした 生 原 酒に無 農 薬 の南 高
梅 を 漬 け込 み、一 年 間 低 温 熟成させました。

シンプルな味わいのおいなりさん

S6ヶ月/米吉野コスモス会

5 4

月 回
三 河 み りん に 青 梅
を 漬 け 込 ん だ 、砂糖 無 添 加 の二 段 仕込み梅酒です。 芳醇な味わいの中にも キレ が あ る 辛 口タイプです。

181067 E F

通常本体

320g×5 2600 円5 4

玄米焼酎仕込み梅酒
720㎖

税込

月 回
長野県木曽三岳村三尾地区で生産された紅梅と梅酒に最適の白加賀を自社ブランデーに浸 漬し、浸漬液をそのまま壜詰しました 。ストレ ートや ロッ
ク、炭 酸 水 などを加えてお召し上がりください。

181079 E

原材料／日本酒、南高梅

青砥酒造

180816
520 円(562円)
180828 5袋

月 回
小正 醸 造 の 本 格 玄
米 焼 酎 と 、国 産 は
ち み つ 、洗 双 糖 で漬け込みました。

小正醸造

素材(具)の味を引き出した味わい

180830 E L

320g

5 4

未成年者の飲酒は法律で禁止されています

北海道 産の鮭、ライスロッヂ大 潟のあきたこまちや富士酢などの厳選素材で作った、柿の葉で包んだ押し寿司です。

きとうむら

手延半田めん

古くから受け継がれた手作り製

北海道 産の鮭、ライスロッヂ大 潟のあきたこまちや富士酢などの厳選素材で作った、柿の葉で包んだ押し寿司です。

ES730日/麦180762 E G

柿の葉寿司(サーモン)

原材料／小麦粉(北海道)、食塩、食用植物油[ひまわり]

小野製麺

めん。コシの強さとのどごし、S6ヶ月/米

柿の葉寿司(サバ)税込
3個 498円(538 円)
180749 3個
税込180750 10個 10個 1598円(1726円)

原 材 料／ 鶏 卵 ( 国 産 ) 、粗 製 糖( 種 子島) 、オーガニックチョコ
レート(スイス)、大豆、菜種油、オーガニックココア(オランダ)

小野製麺

原材料／米(秋田県)、鮭(北海道)、砂糖(鹿児島県)、酢(京都府)、食塩、昆布(北海道)、柿の葉(奈良県)

高 繊 維 質 食 品「お か ら 」と
チ ョ コ レ ー ト の「ポ リ フ ェノ ー ル 」が た っ ぷ り の 美 味
しくてヘルシーなケーキ

もちもちとした噛みごたえ、手延べならではのなめらかな喉ごしが楽しめます

徳島県つるぎ町

3700円(770円)
税込

180865 E L

S180日以上

木頭村柚子ジャム角谷文治郎商店/米三州梅酒(濃醇タイプ)

880円(968円)
税込

180877 E L

きとうむら

きとうむら

181109 E
360㎖

原材料／天然水(徳島県)

原材料／砂糖(北海道)、ゆず(徳島県木頭村)

155g

税込
495円(535円)

契約栽培の木頭柚子の皮を細かくし、北海道産ビートグラニュー糖を合わせ、低温で時間をかけて作りました。

S3年以上山の湧水(6本入)

1800㎖×6本2520円(2722円)
税込

徳島県木頭地域に位置する山頂付近の湧水を低温殺菌およびフィルター除菌で風味を損なわずパックした弱アルカリ性の天然水です。紙パック入りです。

［おてんと］2023年5月3回7号

4Present

増ページ企画

玄米 100％のお米ニョッキ

玄米ってすごい！

抽選でプレゼント

グルテンフリーで食物繊維たっぷり。
腸内環境を整えてくれるし低GI食品だから血糖値が上がりにくい。
しかも腹持ちまで良いなんて！
でも、調理の手間や食べにくさから敬遠されがちなのも事実。
もしたった3分で玄米が食べられたら？
きっと食卓は楽しい！
そんな想いで生まれた玄米100％のニョッキ、それがgnocco(にょっこ)です。

庄内協同ファームの小野寺さんにょっこを 2 袋 以 上ご 購 入い た だ
いた方の中から抽選で3名の方に、胸にロゴが入った「にょっこ半 袖Tシャツ」をプレゼントいたします。
サイズはおまかせください。※5月
4回のお届けをもって当選の発表とさせていただきます。
サイズ：ＳサイズまたはＭサイズ(いずれもMENｓサイズ)
素材：綿100％

5月 4回

step 1
袋 か ら 取 り 出 し て、 鍋の お 湯 が 沸 い た らgnocco( にょっこ ) を入れて約 3 分茹でます。
※浮いてきたら茹で上がりの合図です。

step 2
茹で上がったら、水に入
2月の交流会イベントの様子れます。さっと粗熱が取「おかずからおやつまで、いろいれたら水を切ります。

ろ使える！」「玄米なのに食べやすい！」など好評でした。

step 3
スープやサラダ、好きなものに入れてお召し上がりください。
原材料／うるち
玄米(山形県)

庄内協同ファームの玄米を使ったニョッキです。茹でてから、スープやサラダなどに。

山形県鶴岡市

庄内協同ファーム

独特の香りと深みのある甘さが自慢です

栄養豊富な玄米ご飯を手軽に美味しく

5月 4回

おいしさのひみつ「ドーナツ型の穴」
ドーナツ型でかわいい、gnocco( にょっこ )。
ムラなく良い食感に茹であげられて、ソースなど味が絡みやすい考え抜かれたカタチなのです。

アレンジレシピもご覧ください

小野寺さんにょっこ
半袖Tシャツにょっこの肉巻
きもおすすめにょっこの美味しい茹で方〈鍋で茹でる場合〉

大川さん

朝でも簡単！
もっと知ってほしい！
もちっと玄米生活

180890 EG

庄内協同ファームにょっこ

1袋(4個×3)

S180日以上/米430円(464円)
税込

玄米にょっこのレシピはこちら

みそ汁の具や煮物、炒め物などに山形県高畠町山形県産青大豆(秘伝)をつぶした半加工品です。

おきたま興農舎
浸し豆や青大豆ご飯などに

5月 4回

180956 E L

おきたま興農舎(山形県)

打ち豆(秘伝)100g/豆350円(378円)
税込

和菓子作りやきな粉ドリンクに青大豆の品種、味や風味が良い「秘伝」と色がきれいな「青ばた」を、ブレンドしたきな粉です。

原 材 料／枝 豆 (山 形県)、食塩原材料／うるち玄米(山形県庄内)、有機黒米(山形県庄内)180907 E G L

S180日以上/豆庄内協同ファームだだちゃ豆(冷凍)180919 E

S180日以上/米庄内協同ファーム

180944 E L

原材料／秘伝大豆(山形県産)540円(583円) 庄内玄米ごはんパック黒米入 税込
青大豆(秘伝)160g 268円(289 円)
山形県鶴岡周辺の限られた地域で大切に守り生
税込

200g

産されてきた、農薬･化学肥料不使用のだだちゃ豆を冷凍しました。

庄 内 協同ファームの 特 別 栽 培 雪 若 丸 玄米を 使い、有機黒米を入れました。温めてください。

鮮やかなみどり色が目を引く珍しい一品です

素材の美味しさそのままに香ばしさを楽しんでください

5月 4回

5月 4回

庄内協同ファーム

米おこしモロヘイヤ入り
150g

S90日/豆・米430円(464円)
税込

米おこしのおいしさとモロヘイヤの風味が楽しめます。

鈴木青果問屋の山菜
天然山菜ならではの風味と食感

300g

398円(430円)
税込

180968 E L

おきたま興農舎(山形県)  

青大豆きな粉100g

山形県産の青大豆(秘伝)を乾燥させました。

秋田県大仙市

秋田協和食産/豆420円(454円)
税込

こうばしい香りとぱりぱりっとした食感
5月 4回

原材料／もち米(山形県庄内産)、食塩

180920 E L/豆ままままま
まじじっっっぱ
ぱぱり
りり
じけけぇ
ぇぇな
なな
け

原材料／うるち米(山形県庄内)、砂糖、水あめ、菜種油、モロヘイ
ヤ(国内産)、きな粉(国内産)

おきたま興農舎(山形県)

秋 田 弁で「ま ま 」は「ご は ん 」、「じっぱり」は「いっぱい」、「けぇS90日/米
庄内協同農産な」は「食べてください」。いぶ
玄米あられ
りが っこ を 中 心 に「ご は ん が税込
80g
もっと食べたくなる」ことはも()円
円 324「なんだか懐かしい」「心庄内協同ファームの化学農薬不使用栽培米を、 ちろん、天日塩だけで味付けし焙煎しました。
温まる」商品をつくっています。

181020 E L

180932 E

原材料／いぶり大根 (秋田県) 、漬け原 材 料 [ 砂 糖 、米糠、食塩、酢]300

あっさりとした薄味に仕上げました
秋田県出羽丘陵で採 れる天 然 山 菜と椎 茸をあっさりとした薄味で仕上げました 。麺 類 のトッピ ン
グなどに。

すぐに食べられるスライスタイプ

いぶりがっこ(ハーフ)150g

480円(518円)
税込

燻 製乾燥させた 大 根を米ぬか、塩、砂 糖、酢を混ぜた漬け床に漬け込みました。

ご飯にのせたりおむすびの具に

5月 4回

S90日以上/米

秋田協和食産

しっとりした食感に塩味強めの味

5月 4回

5月 4回

181006 E L

鈴木青果問屋 S60日以上/豆・麦・米

山菜ミックスあっさり醤油煮100g

398円(430円)
税込

天然物の歯ざわりをお楽しみください
秋田県出羽丘陵で採れる天 然山菜7種を水煮にしました。
お 浸しや 煮 物 な どに。

原材料／みず(秋田県)、醤油、わらび(秋田県)、ふき(秋田県)、根曲り筍、砂糖、米発酵
調味料、酵母エキス、梅酢、かつおエキス

180993 E L

鈴木青果問屋

200g(2合用)

398円(430円)
税込

秋田県産天然山菜(みず、わらび、ふき、根まがり筍) を、醤油ベースの調味料で仕上げました。お米と一緒に炊いてください。

秋田協和食産S45日以上山菜ミックス水煮
100g

S90日以上/米

いぶりがっこ(スライス)

181018 E L

鈴木青果問屋

原材 料／いぶり大 根 ( 秋田 県 ) 、漬 け 原 材 料 [ 砂糖、米糠、食塩、酢]

181031 E L

S60日以上/豆・麦・米

天然山菜炊き込みご飯の素原 材 料 ／い ぶ り 大 根(秋田県) 、漬け原材 料[ 砂 糖 、米 糠 、食 塩 、酢]398円(430円)
税込

120g

480円(518円)
税込

燻製乾燥させた大根を米ぬか、塩、砂糖、酢を混ぜた漬け床に漬け込み、スライスしました。

原材料／いぶり大根(秋田県) 、漬け原材 料 [ 砂糖、米 糠、食 塩、酢]、大葉、ごま、食塩

181043 E L

秋田協和食産S90日以上/米

いぶりがっこ(きざみ)150g

530円(572円)
税込

燻製乾燥させた大根を米ぬか、塩、砂 糖、酢を混ぜた漬け床に漬け込み、刻みました。

181055 E L

秋田協和食産S45日以上/米

いぶりがっこふりかけ(大根塩)100g630円(680円)
税込

塩漬けにした大葉を粉砕し、細かく切ったいぶりがっこと白ごまだけで煎りあげました。