農業生産法人(有)ホウトク 作目別出荷期間一覧表
時
品

期
目

ホウレンソウ
キャベツ
白菜

生産量余裕あり

生産量あり

生産量少

１月
２月
３月
４月
５月
６月
７月
８月
９月
１０月
１１月
１２月
上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下
群馬

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群馬

群馬

ナス
玉ねぎ群馬

群馬

群馬

群馬

考群馬

群馬

１１月１２月は品質、出荷計画ともに安定しています。有機質肥料を使用。

群馬

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１１月１２月は品質、出荷計画ともに安定しています。有機質肥料を使用。

群馬
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備

群馬

加工向けの白菜を中心に有機質肥料で栽培しています。有機質肥料を使用。
栽培品種は「くろべえ」です。有機質肥料を使用しています。

群馬

みずみずしくおいしい高品質の良い玉ねぎです。

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大根
夏牛蒡
レタス
ニンジン
ネギ
有機生芋蒟蒻（加工品）
玄米クラッカー（加工品）

群馬

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有機認証生芋を１００%すりつぶした昔ながらの味しみの良い蒟蒻加工品です。
無農薬栽培の玄米と黒米のみを使用

群馬

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した安全な商品です。（旧ポンセン）＊農業生産法人（有）ホウトク： ３７０－２１３１ 群馬県高崎市吉井町岩崎３２９＊担当：武藤真堂

ＴＥＬ：０２７－３８８－５１１７ ＦＡＸ０２７－３８８－５１４４

Ｅメールsindousindou@gmail.com

有限会社ホウトクのこんにゃくができるまで有限会社ホウトクのこんにゃくは、有機認証を受けた畑で作られています。土壌消毒ができない分通常よりも時間と手間がかかりますが、本来の農業・本来の味を求めて、日々作業に取組んでいます。

１有機認証を受けたこんにゃく芋は、群馬県の大自然に育まれて栽培されています。

２こんにゃく畑には雑草がいっぱい。除草作業が大変ですが、手を抜くことはできません。

３左手の小さい芋が生子。三年間育て、右手のような大きさになると収穫します。

５秋になると葉柄が倒れ収穫適期に。葉の栄養が芋に降り、大きく、おいしく成熟します。

６トラクターにつけた専用機械
７大きな芋のあとは生子の収穫。
で収穫。大きさを揃えて選別し、 生子は翌年植えて大きくし、さらに１年育ててから収穫します。
コンテナに振り分けます。

４当社提携農家の堀込理さんと自慢の畑。周囲の悪影響を受けないよう、山の頂に位置します。

８品質、大きさのよいものを搬送用のコンテナに載せ、当社加工工場に運搬します。

９運搬されたこんにゃく芋は、10 コンテナごとに生産者や栽培品質と有機認証の書類を確認し、 品種など、有機認証に必要な情洗浄スペースに運搬されます。
報が記入されています。

11 丁寧に洗浄し、大型冷凍庫内で貯蔵。超低温で保存することで、品質の劣化を防ぎます。

12 厳重な衛生管理の下、自社食品加工工場で、こんにゃくの製造を行います。

13 まずは冷凍保存されていた芋を蒸かします。強い香りとぎっしり詰まった食物繊維が特長。

15 型ごと温水に一晩浸して凝固させる、缶蒸製法という伝統的な製法を守っています。

16 翌朝、凝固したこんにゃくを切り分けます。流水で灰汁を抜いて、包装すれば完成です。

14 蒸かした芋をすり潰し吸水。
貝殻原料の凝固材を加えて攪拌し、型に流しこみます。

有限会社ホウトク☎027-388-5117 〒370-2131
群馬県高崎市吉井町岩崎 329
FAX 027-388-5144

Mail sindousindou@gmail.com

http://www.sfh.co.jp

黒米入り

まるごと玄米クラッカー

黒米入り

まるごと玄米クラッカー
をオススメする３つの理由

自社農場で栽培された玄米と黒米のみを使用した、ポン菓子風のクラッカーです。無農薬栽培の原料を使用し、添加物などは一切不使用。お子様から高齢者の方まで、どなた様でも安心してお召し上がりいただけます。
1. 安全・安心の自社製法生産〜加工、発送までを自社で一括管理。生産者の顔が見える製品作りを徹底しています。
ご注文をいただいてからの加工や大口でのご注文、発送日指定などもご相談ください。
2. 低カロリー＆確かな栄養
ビタミン B１や食物繊維、ナイアシンなど、栄養価が高い玄米と黒米を加熱形成しパフ化。
膨張しているので、3 枚程度でお腹がいっぱいになります。（1 枚当たり約 26kcal）
3. 幅広い年代、用途に対応
完全にアルファ化されているので消化によく、離乳食や介護食としてご利用いただけます。
また、マクロビアンや菜食主義者の方、ペットの食材としてもご利用いただけます。

黒米入り

まるごと玄米クラッカーをおいしくいただく調理例

具材をのせてオードブルに牛乳や豆乳をかけて朝食に

3 枚入り個包装

スープの中に入れて昼食にサラダのトッピングに

3 枚入り
×4 袋包装包装は２種類からお選びいただけます

有限会社ホウトク☎027-388-5117 〒370-2131
群馬県高崎市吉井町岩崎 329
FAX 027-388-5144

Mail sindousindou@gmail.com

http://www.sfh.co.jp

まるごと玄米クラッカーのレシピ①まるごと玄米クラッカーを適当な大きさに割る。
②ミネストローネと一緒に食べると相性抜群。

イチオシ①そのまま食べてもおいしいので、子どものおやつにもぴったり！

玄米クラッカーのオードブル①まるごと玄米クラッカーを包丁などで２等分に割る。
②クリームチーズやミニトマトなど、お好みの具材を盛り付ける。

スープ de 玄米クラッカー お粥風玄米クラッカー①まるごと玄米クラッカーを適当①まるごと玄米クラッカーを適当な大きさに割っておく。

な大きさにして茶碗へ割り入れる。

②スープの中に入れて食べるか、②お湯をかけ、塩で味を調えて完スープをつけるようにして食べる。 成。クコの実を添える色鮮やかに。

ファミリーサラダ～玄米クラッカーのせ～①普段食べているサラダを作る。
②まるごと玄米クラッカーを細かく割ってトッピングする。

まるごと玄米クラッカーのレシピ①まるごと玄米クラッカーを適当な大きさに割る。
②ミネストローネと一緒に食べると相性抜群。

ミルクル玄米クラッカー①まるごと玄米クラッカーを細かくスープボウルに割り入れる。
②牛乳 or ヨーグルトをかけ、レーズンなどをトッピングする。

イチオシ①そのまま食べてもおいしいので、子どものおやつにもぴったり！

玄米クラッカーのオードブル①まるごと玄米クラッカーを包丁などで２等分に割る。
②クリームチーズやミニトマトなど、お好みの具材を盛り付ける。

スープ de 玄米クラッカー お粥風玄米クラッカー①まるごと玄米クラッカーを適当①まるごと玄米クラッカーを適当な大きさに割っておく。

な大きさにして茶碗へ割り入れる。

②スープの中に入れて食べるか、②お湯をかけ、塩で味を調えて完スープをつけるようにして食べる。 成。クコの実を添える色鮮やかに。

ファミリーサラダ～玄米クラッカーのせ～①普段食べているサラダを作る。
②まるごと玄米クラッカーを細かく割ってトッピングする。

ミルクル玄米クラッカー①まるごと玄米クラッカーを細かくスープボウルに割り入れる。
②牛乳 or ヨーグルトをかけ、レーズンなどをトッピングする。