TAPAS

小皿料理

Orange Flavoring Carrot Rapées

420(462)

オレンジ入りのキャロットラペ
さっぱりとした人参サラダ

Anchovy Sautéed Broccoli

480(528)

ブロッコリーのアンチョビソテー

ビールはもちろん、白ワインとも相性バッチリな定番タパス

NEW

Porcini Mushroom Omelette with Cheese Sauce

ポルチーニ茸のイタリア風オムレツ チーズソース

480

(528)

豊かなポルチーニの贅沢オムレツ

NEW

Pacific Saury Escabeche

500

(550)

秋刀魚のエスカベッシュ

秋の味覚、秋刀魚のエスカベッシュ。豊かな風味をお楽しみください

Assorted Appetizers
前菜の盛り合わせ・ハムとサラミの盛り合わせ ・秋刀魚のエスカベッシュ
・ブロッコリーのアンチョビソテー
・ポルチーニ茸のイタリア風オムレツ チーズソース
・キノコのマリネ
・自家製ローストビーフ〜赤ワインとバルサミコソース〜・オレンジ入りキャロットラペ※画像はイメージです

1名様 1,200~(1,320~)SALUMI

前菜

Octopus Carpaccio

880(968)

タコのカルパッチョ仕立て

FOOD

ANTIPASTO

ハム サラミProsciutto Crudo

680(748)

プロシュート

やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム

プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

Oven-Baked Original Sausage980(1,078)

窯焼きソーセージ “サルシッチャ”

Salami

680

(748)

サラミ

肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えてしっとりとした食感で、噛むたびに旨みが広がりますWhite Wine Steamed Mussels

1,200(1,320)

ムール貝の白ワイン蒸し

海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

Mortadella

680

(748)

モルタデッラハム

なめらかでしっとりとした口当たりのボローニャ風ハム

Fresh Mozzarella Salad with Cherry Tomato and Basil
水牛モッツァレラ “ボッコンチーニ” のカプレーゼ

Assorted Ham and Salami
ハムとサラミの盛り合わせ

1,480(1,628)

熟成生ハムとサラミ、モルタデッラの盛り合わせ

1,230(1,353)

カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

Roast Beef with Red Wine & Balsamic Sauce
自家製ローストビーフ 〜赤ワインとバルサミコのソース〜

1,250(1,375)

低温でじっくりと調理したお肉を赤ワインとバルサミコソースでCHEESE

チーズ

Grana Padano

グラナパダーノ

Shrimp and Mushroom Ajillo
海老とマッシュルームのアヒージョ

1,280

450(495)

Gorgonzola Cheese

ゴルゴンゾーラ

550(605)

世界三大ブルーチーズに挙げられる
イタリアの代表的なチーズ

牛乳を原料とする硬質タイプのチーズ(1,408)

ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

Fresh Mozzarella Cheese580

水牛のモッツァレラ”ボッコンチーニ” (638)

イタリアの最高級水牛のミルク100%で作られた当店自慢の1口サイズのモッツァレラチーズ

Assorted Cheese

チーズの盛り合わせ

1,400(1,540)

ボッコンチーニ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノの3種盛り合わせ

価格は税抜き表記、( )内は税込み表記 / Prices above exclude tax, ( ) prices include tax ※サービス料として 300（330）頂戴いたします / Please be informed that we charge 300（330）for service charge to the ﬁnal bill.

FRITTO

フリット

Fried Potatoes ~Shaved Fresh Cheese or Sweet Chili and Sour Cream~

フライドポテト 〜削りたてチーズ or スイートチリとサワークリーム〜

580
(638)

どちらかをお選びください

Assorted Fried Gnocchi and Pancetta Sausage
揚げニョッキとパンチェッタソーセージの盛り合わせ

650(715)

揚げニョッキのモチモチ感とパンチェッタの旨味が最高

Italian Fried Chicken with Salvatore’s Original Spices

イタリアンチキン

650
(715)

フライドチキンをサルヴァトーレ直伝スパイスでFritto Misto

フリットミスト

フリット ミスト ディ マーレ

海老、イカ、サーモンと季節野菜フリット。レモンをギュッと絞って召し上がれ

サラダ

Green Herb Salad780

グリーンハーブサラダ(858)

さわやかな香りが楽しめるサラダ

980(1,078)イタリアンチキンとパンチェッタソーセージ、フライドポテトの盛り合わせ

Fritto Misto di Mare

INSALATA

Salad with Prosciutto and 3 kinds of Mushroom
生ハムと3種キノコのサラダ

920(1,012)

酸味の効いたバルサミコドレッシングで

1,280(1,408)

Caesar Salad with Broiled Bacon980

炙りベーコンのシーザーサラダ(1,078)

特製ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

PANE パンBaguette 1P120
バケット(132)

Garlic Toast

1P 200(220)
ガーリックトースト

Bruschetta

1P 300
トマトのブルスケッタ (330)※ 仕入れ状況により食材は予告なく変更する場合がございますPESCE ･ CARNE

魚・肉料 理Sauteed Chicken Thigh with Garlic Butter Sauce

1,380

鶏もも肉のソテー 〜ガーリックバターソース〜(1,518)

大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ

Honey Mustard Flavored Salmon with Crispy herbed Bread Crumbs 1,880

サーモンのカリカリ香草パン粉焼きハニーマスタード風味(2,068)

肉厚なサーモンをレモン香る自家製のタルタルソースとともにGrilled Lean Beef Steak ~Tagliata Style~ 150g 2,180 200g 2,680 300g 3,550
赤身のグリルステーキ ~タリアータ~(2,398)(2,948)(3,905)

濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました

Spare Ribs with Gravy Sauce

特製スペアリブ 〜骨付き豚バラ肉のグレービーソース〜

3本 2,080 5本 3,200(2,288)(3,520)

スペアリブを旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品

Assorted Grilled Meat

豪快!!お肉の盛り合わせ 〜牛赤身肉・スペアリブ・鶏もも肉のソテー〜

3,600(3,960)

3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿※画像はイメージです

価格は税抜き表記、( )内は税込み表記 / Prices above exclude tax, ( ) prices include tax ※サービス料として 300（330）頂戴いたします / Please be informed that we charge 300（330）for service charge to the ﬁnal bill.

PASTA

パスタ

Classic Penne in Arrabiata Saucewith Fried Eggplants

Cream Gnocchi with
4 Kinds of Cheese

揚げなすのペンネ “アラビアータ”

４種チーズのクリームニョッキ

ニンニクの香ばしい香りとピリ辛トマトソースが大人気な一品

ゴルゴンゾーラなどの4種類のチーズを使ったクリームソースのニョッキ

1,150 (1,265)

1,400 (1,540)

Oven-Baked Lasagna withCheese and Meat Sauce

Spaghetti withClams and Zucchini

チーズとミートソースの窯焼きパスタ“ラザニア”

アサリとズッキーニのスパゲッティ

1,550 (1,705)

1,480 (1,628)

サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで※画像はイメージです

スパゲッティをグルテンフリーへ変更
Change Spaghetti to Gluten Free +100 (110)

イタリアを感じさせる
軽やかで爽やかな一皿パスタ大盛り(1.5倍)承ります ※ 価格はスタッフにお尋ねください

You can get a large serving of pasta. Please ask the staff for prices.

Fettuccine Carbonara with
Fresh Black Truffles

Fettuccine with Salmon inLemon Cream Sauce

Spaghetti with Pacific Saury,Mushroom Peperoncino (with Yuzu Peel)

Spaghetti with Fresh Tomato Sauceand Stracciatella

フレッシュ黒トリュフの贅沢カルボナーラ

秋刀魚とキノコのペペロンチーノ

フレッシュトマトのポモドーロフレスコ

芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめる
プレミアムな一皿に仕上げました

サーモンのレモンクリーム
フェットチーネ

サーモンの旨味が引き立つ、レモン香るクリーミーなフェットチーネ

秋の恵みがたっぷり詰まった、柚子の香りとピリ辛がアクセントにとろとろクリーミーがたまらない
ストラッチャテッラと一緒に召し上がれ

2,380 (2,618)

1,580 (1,738)

1,480 (1,628)

1,680 (1,848)

Spaghetti Bolognese

Fettuccine with Prosciutto Ham andPorcini Cream Sauce

Fettuccine with Slow-Cooked Beef andNeapolitan Ragu Sauce

Linguine Pescatore with
Hearty Seafood

生ハムとポルチーニ茸のクリームフェットチーネ

じっくり煮込んだ牛肉のナポリ風ラグーソースのフェットチーネ

漁師風魚介のリングイネ”ペスカトーレ”

薫り高いポルチーニと生ハムの豊かな旨み

お肉の旨味がギュッと詰まった
自家製コク旨ソース

魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿1,700 (1,870)

1,700 (1,870)

1,850 (2,035)

ボローニャ風スパゲッティ
香味野菜と挽肉をたっぷり使った
贅沢ミートソーススパゲッティ

1,480 (1,628)〜柚子のアクセント〜〜とろとろチーズのストラッチャテッラ〜

価格は税抜き表記、( )内は税込み表記 / Prices above exclude tax, ( ) prices include tax ※サービス料として 300（330）頂戴いたします / Please be informed that we charge 300（330）for service charge to the ﬁnal bill.

PIZZAピッツァ

Pizza Size : S size 23cm / M size 27cm / L size 30cm
こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ

MARGHERITA SPECIAL

MARGHERITA

Tomato, Basil, Premium Mozzarella
Grated Cheese

Tomato, Basil, Mozzarella, Grated Cheese

トマト・バジル・プレミアムモッツァレラ

粉チーズ

至高のマルゲリータ

マルゲリータトマト・バジル・モッツァレラ

粉チーズ

2,430 (2,673) 2,750 (3,025)
3,100 (3,410)

1,860 (2,046) 2,180 (2,398)
2,530 (2,783)

ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞

award-winning pizza inWorld Neapolitan Pizza Competition

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA“D.O.C”〜ドック〜

Cherry Tomato, Basil, Mozzarella
Grated Cheese
チェリートマト・バジル・モッツァレラ
粉チーズ

2,280 (2,508) 2,580 (2,838)
2,880 (3,168)

CAPRICCIOSA
気まぐれピッツァ

Tomato, Mushroom, Artichoke, Mozzarella,
Prosciutto Cotto, Black Olive, Grated Cheese
トマト・マッシュルーム・アーティチョーク
プロシュートコット・ブラックオリーブ
モッツァレラ・粉チーズ

2,060 (2,266) 2,380 (2,618)
2,730 (3,003)

Prosciutto Crudo

TOPPINGS

Rucola

お好みに合わせトッピング

Premium Mozzarella

AnchovySalami

生ハム 350 (385) ルーコラ 250 (275) サラミ 300 (330) アンチョビ 150 (165)

You can order pizza with any toppings.

プレミアムモッツァレラ+ 600 (660)

チーズのアップグレード

食感、味わい全てにおいて完璧な、水牛ミルクのモッツァレラチーズでピッツァをさらにおいしく！
NEWDIAVOLA 'NDUJAMARINARA NO.1
マリナーラ No.1

Tomato, Cherry Tomato, Midi Tomato,Semi-Dried Tomato, Oregano, Basil, Garlic
トマト・チェリートマト・ミディトマト・セミドライトマト
オレガノ・バジル・ニンニク

ディアボラ ンドゥイヤ

秋刀魚とキノコのシチリア風ピッツァ

Chicken, Salami, Chili Pepper, Oregano, Rosemary
Garlic, Mozzarella, Grated Cheese,“Nduja”

Gorgonzola, Asiago, Samsoe, Mozzarella
Grated Cheese, Honey, Creamチキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・唐辛子

ゴルゴンゾーラ・アジアーゴ・サムソー・モッツァレラ

Tomatoes, Pacific Saury, Shimeji, Oyster Mushrooms, Maitake
Midi Tomato, Red Onions, Almonds, Raisins, Basil
Italian Parsley, Anchovies, Honey, Garlic, Mozzarella, Grated Cheese

ローズマリー・モッツァレラ・粉チーズ・ンドゥイヤ

2,130 (2,343)

2,450 (2,695)

2,800 (3,080)
NEW

粉チーズ・ハチミツ・クリーム

2,080 (2,288) 2,400 (2,640)
2,750 (3,025)
NEW

PORCINIBISMARCK

ポルチーニ茸と生ハム、ルーコラのピッツァ

トリュフクリームのビスマルク

Tomato, Basil, Capers, Cherry Tomato, Anchovy
Oregano, Garlic, Mozzarella, Grated Cheese

Porcini, Shimeji, Oyster mushrooms, Maitake, Prosciutto
Rocket, Garlic, Mozzarella, Smoked mozzarella
Italian Parsley, Grana Padano, Cream

Prosciutto Cotto, Mushrooms, Black Pepper, Boiled Egg,Truffle Cream, Mozzarella, Grated Cheese

ポルチーニ茸・しめじ・平茸・舞茸・生ハム・ルーコラ・
ニンニク・モッツァレラ・スモークモッツァレラ・イタリアンパセリ・
グラナパダーノスライス・クリーム

トリュフクリーム・モッツァレラ・粉チーズ

トマト・バジル・チェリートマト・アンチョビ

1,960 (2,156) 2,280 (2,508)
2,630 (2,893)

2,260 (2,486) 2,580 (2,838)
2,930 (3,223)

トマト・秋刀魚・しめじ・平茸・舞茸・ミディトマト・レッドオニオン
アーモンド・レーズン・バジル・イタリアンパセリ・アンチョビ
ハチミツ・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ

2,210 (2,431) 2,530 (2,783)
2,880 (3,168)
NEWロマーナ

オレガノ・ケッパー・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ

SICILIANA

４種のチーズのピッツァ 〜ハチミツ付〜

1,380 (1,518) 1,680 (1,848)
1,980 (2,178)

ROMANAQUATTRO FORMAGGI

プロシュートコット・マッシュルーム・黒胡椒・半熟卵・

2,410 (2,651) 2,730 (3,003)
3,080 (3,388)

TARTUFO

ピッツァタルトゥーフォ〜フレッシュ黒トリュフと3種キノコ〜Black Truffle, Shimeji Mushrooms, Oyster Mushrooms,
Maitake Mushrooms, Mashed Potatoes,black Truffle Sauce,Garlic, Mozzarella, Italian Parsley, Cream, Asiago, Grated Cheese
黒トリュフ・しめじ・平茸・舞茸・マッシュポテト・ 黒トリュフソース
ニンニク・モッツァレラ・イタリアンパセリ・クリーム
アジアーゴ・粉チーズ

2,660 (2,926) 2,980 (3,278)
3,330 (3,663)

価格は税抜き表記、( )内は税込み表記 / Prices above exclude tax, ( ) prices include tax ※サービス料として 300（330）頂戴いたします / Please be informed that we charge 300（330）for service charge to the ﬁnal bill.

DOLCE

デザート

NEW

Tiramisu

Chocolate Cake

Mille CrêpeMont Blanc

コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ

何枚ものクレープに、軽い口どけのクリームを重ねたドルチェ

秋の味覚、栗とキャラメルソースの深い580 (638)640 (704)

ティラミス

マスカルポーネクリームをサンドした

イタリアの代表的なドルチェ680 (748)

トルタ カプレーゼ

ミルクレープドルチェミスト~小さなデザート盛り合わせ~

ティラミス、カヌレ、モンブラン、

トルタカプレーゼ、

Today’s Gelato

カラメルのほろ苦さと、濃厚クリーム、詳しくはスタッフにお尋ねください

レアチーズケーキ 〜キャラメリゼ〜

ふんわりスポンジの組み合わせが絶妙600 (660)

本日のジェラート

580 (638)

味わいのモンブラン

680 (748)

DOLCE MISTO

Creme Brulee Cheese Cake

モンブラン

レアチーズケーキ ~キャラメリゼ~、マカロン(ラズベリー)

3種 1,100 (1,210)
6種 2,200 (2,420)