平平成 29 年度学
学生 GP（地地域連携型卒業
卒業研究）公開審査会

イ草
草、畳表な
などの農産
産物を用い
いた八代地
地区の地域
域活性化 の現状と
と課題
～海外展開
開の可能性
性と効果～
メンバー：片片山結奈、宮本麻耶、内村
村美里
指指導教官：宮宮園博光
連
連携先：八代代フードバレー推進課
グ
グループ名：イグラッシュ
要

約

八代産
産農産物の海外
外への輸出促促進に向けた
た取り組みとしして、2018 年 2 月に台湾
湾基隆市で「くまもと
県南フ
フードバレーフェア」、2018 年 3 月に英英国のケンブブリッジでジ
ジャパンデーがが開催されるる。 八代
産イ草
草の品質を保証し、海外産産との差別化化をする 八代産イ草に付付加価値を付付ける 八代産イ草が「衣」「食」「住」全全般で活躍でできることををアピールするるという 3 つの方策に沿つ沿った演出を各催事で実施しし、八代のイ草
草・イ製品のの認知度向上上、販路開拓をを図る。現地
地の文化や嗜嗜好に合った PR を行
うこととが認知向上にに繋がり、今
今後の流通強
強化の基盤とななると考えらられる。

キーワー
ード：八代産産イ草，海外外展開，認知
知度向上

1.

はじ
じめに

を実
実施し，八代市
市をはじめととする熊本県
県南の農作

平成 2
25 年 3 月にに熊本県が策策定した「くままも物のの PR と物販を行っている
る．平成 29 年 2 月 17，と 県南フードバレー
ー構想」は、熊本県・県南
南地

18 日の来場者数
数は延べで 1 万記録され，万人以上が記富な農林水産物を活かし、食関連の研究
究開域の豊富上げも日本円円で 250 万円
円を超えている．この売上発機能やや企業を集積させる「フーードバレー」をを形フェェアにおいてても，㈱北川重重善商店による寝ゴザ，

成するこ
ことにより県
県南地域の活性化を目指 していぐ
ぐさ座布団ななどを出品し，，イ草コースターつくいる[1]。 特に八代市
市の目的は「フードバレー
ーやり体
体験会を実施施し大勢の人がが参加しておおり，台湾

基本戦略構想」のもと、ア
アジアをはじめ
めとつしろ基の人
人々の興味関関心を引き販販売へと繋がる取り組する海外
外にイ草を含含んだ農作物や加工品を売売り

みがが行われていいる．しかし，売上げとしては日本込み、輸輸出していくこことである。しかし畳の認
認知

円でで 36 万円程度
度に留まってているのが現現状である．

度は高い
いものの，イ草
草そのもの認
認知度は低いののが今年
年度も 2 月 3，4 日にも同同フェアの実実施が決定

現状であある。そこで、、まずは，高高付加価値化戦
戦略してており，中華華圏の正月にああたる春節（2 月 16を通してて、文化も感性性も異なる現
現地の人々に興興味日）が近いのもあり，昨年度
度以上の来場
場者と販売関心を持持ってもらう必要がある。

予想されていいる．
が予

行政等等の具体的なな八代の農産物の輸出促進
進に

八代市のフェ
八
ェアとは別に，，本研究ではは，新たな向けた取取り組みとして、親日で日本の食や文化化が市場場として欧州州を視野に入れれている．フランスで好まれる
る台湾、その中中でも、八代代港と友好港のの関は，すでに畳の輸
輸出が行われれており認知知度も高い係にあるる基隆港が所在
在する基隆市
市において、平平成考えられる．今回は，ターーゲットを英
英国として
と考

28 年度
度よりくまも と県南フー ドバレーフェェア畳，ゴザ等のイ草
草の知名度をを上げる事も目的としIN 台湾
湾基隆市（日本
本物産展熊本本県南美食餐
餐宴）

予定の英国
た．そのため，2018 年 3 月 3 日実施予1

平
平成 29 年度学
学生 GP（地地域連携型卒業
卒業研究）公開審査会のケンブ
ブリッジのジ
ジャパンデーでの展示及びび体

草のの「食」「衣」での活用方
方法を検討した．

験も計画画している．

1)

八代産イ草
草の品質保証
証と中国産との差別化

上記のの台湾での販販売促進と英国での認知度
度向

八代産畳は高八
高品質のため価
価格が高く、低品質だ

上のためめに文献調査
査やイ草農家を始めとするる関が価価格の安い中中国産に押し負負けているここと、また係各者へへの聞き取り取材を行った
た．現在のイ草草の

畳のの需要が減少少しているこことにより市場は縮小

主な課題
題は以下のとおりであった
た．

し、八代産畳の売
売上額は年々々右肩下がりになって①

海外外（中国）産産の安価なイ草草の普及る．しかし，畳の和室がなない家は少な
なく，需要
いる

②

国内
内における畳
畳の消費量減少少とし
してイ草の国
国内での需要
要の増加は見込めない③

後継継者不足、農農機の供給停止止が，必要性はあり続けると思思われる．そそこで、国の品質を PR するために海海外（中国）産と八代
産の

方

2.

法

産の
のゴザを使った日焼けの比比較実験を行行った．実決方法
2.1. 解決

験ででは物理的なな指標ではな
なく目視による観察を課題解解決の方策としては以下のの 3 つに大別
別さ行っった．
熊本市東区に熊にある湯前畳店
店の協力のももと 50cmれる。
産（八代産）イ
イ草の品質をを保証し，海外
外産
国産

四方方のゴザを中中国産（定価 8800 円）と八
八代産（定

（中
中国産）との差別化をする
る

価 1200
1円）それ
れぞれ 5 セッ
ット用意した。 畳が日2)

八代
代産イ草に付付加価値を付けける

常的的に置かれてている環境を人人工的に設定
定し，その

3)

畳や
やゴザとしててだけのイ草でないことををア

経過
過を観察するることによっって海外産と八代産そピーールし、現状状より消費の幅幅拡大を図る
る

れぞ
ぞれの耐朽性
性比較実験を行行う．「日焼焼け」では上記のの方策が成功すれば，国産産イ草の優位性性をミニ
ニゴザ 1 セッットを 10 日間
間日光に当てて，表面の示し，畳やでのイ草の消消費を促すこ とがやゴザ以外で色のの変化を観察察した．半分のの面を日光にに晒し，もできる．それに伴い，イ草農家のの収入が上ががり，

う半
半分には日除除けを施した．
．

1)不足の問題やや農機の供給が継続される
ると
後継者不
考えられ
れる．
上記の
の 1)から 3)ままでの方策を
を台湾でのフェェアを通してて実施し、八代
代のイ草・イ製品の海外販
販路へのチャ
ャレンジの場を創出し、販販路開拓を図
図る。

活
活動の成果

2.3.

写真１ 下半分を日焼焼けさせたゴザ

中国産
産との質の違いとして次のの 2 点が挙げげら

左:八代産 右:海
海外産）
（左

れる

写真
真の結果から
ら、日ごとに海
海外産は色が赤く日焼① 肥料
料・農薬…日本
本では JA の取り締まりがのが厳けしし、日光が当たたっていないい部分とはっきり違っ

しく、強い農薬はは使えない。中国は日本 と比て見見えることがが分かる。一方
方八代産も黄黄色っぽく

して農薬への 規制が緩いため残留農薬
薬が
較し

日焼
焼けはしていいるもののそれ
れほど違いががはっき

高濃濃度である可能能性が高い．

りししていない。よって海外産よ
産に比べて八八代産は紫② 中国
国産は日本のもものより約 1 ヶ月早く草がが伸

外線
線による劣化化に強いことがが確認されたた。

びるため、草は柔柔らかく、中
中身がスカス
スカ、

今後、負荷に
今よる「たわみみ」具合を比比較するた

皮も薄いため、、畳表の傷みみが早いと言わわれ
表皮めにに厚みを計るマイクロメーーターを用い
いての実

てい
いる。

験を
を計画していいる。その他にに、物体が長長期間擦れ

これら
らを踏まえ，1)中国産と八1
八代産のイ草のの比るこことによる「ささくれ」ななどの視点かから耐朽性

較実験，2)八代産イ草
草に付加価値
値をつけたブラランの実実験を行い、更なる八代産
更産畳表の優位位点についとして「住」だけではないいイド化，3)) 畳やゴザとて検検討していく。

2

平
平成 29 年度学
学生 GP（地地域連携型卒業
卒業研究）公開審査会
2)八代産
産イ草に付加価
価値をつけた
たブランド化化
八代産
産イ草に付加価
価値を付ける
るために，八代代産
イ草の産
産地情報、イ草
草の効能・機機能、イ草刈 りの様子、イ草から畳にななるまで、千千丁町のイ草のの歴つのテーマにに分けた PR 動画を作成す動する。
史の 6 つ動画作成
成時の留意点について、視聴者に情報を
視
を確
実に伝え
えるために、極力言語は排極排除して感覚的的に理解でききるように図やイラスト、画像、グラフ
フを

写真
真2

用いる。言
する場合は世世界で多く使わわれ
言語を使用す3) 畳やゴザとしして「住」だけけではないイ草の「食」ている英
英語と中国語語にする[2]。また、動画のの長衣」での活用用方法「衣さに関わわらず内容に興味がなけれ
れば 1 分半境
境に

ゴザ以外の商ゴ品

視聴を止止めてしまうデータがある
る[3]。そこでで、1

物産館、いぐ物
ザ以外にも、リースやさ館にはゴザつの動画
画につき 1 分半を目安にし分し、超える場合
合は入浴
浴剤、財布、枕
枕など日常生
生活で使うイ草製品が視聴者にに飽きが来ないような、つかみを意識
つした

販売
売されており、バラエティいた。
ィに富んでい

動画を制
制作する。

ミニ畳作
作り体験に用いいるヘリの柄食品
食

稲作ででいう田植えや稲刈りのよようにイ業ににも学校給食で提学提供されていいたイ草そうめんはイ

観光農業
業の可能性があるのではとと考え、イ草のの刈草のの香りが全くなく、普通ののそうめんと同様の味り取り作作業から乾燥作業までの体体験取材を行行っがしした。児童にも感想を聞いいたところ、イ草の香た。日頃イ方が行っていいる農作業は重重労
イ草農家の方りはは感じ取れな
なかったがおおいしかったという意

働でありり、農業に従事事していないい人にとってはは大見がが多かった。他の商品もイ他
イ草の味や香香りはあま変な作業業であった。ままた、刈り取取り後すぐに長長期

り感感じられなかかった。よってて味や香りよより、食物間の乾燥
燥に入るため得られる成果
果物もない。そその繊維維を始めとす
する栄養価が豊豊富であるこことなど、為、イ草刈
刈りの観光農農業としてのの可能性は低い
いと機能
能面での付加加価値をつけけることが良いのでは考えられれる。しかし、、加工品の製製作体験であれればと考考える。 同時時に、八代産産のイ草は、食べられ一般の方方も気軽に参加
加しやすく、作った製品ををそる程
程安全・安心心ということもできる。
もアピールでのまま持持ち帰ることも出来る為、基隆フェアででの体験イベ
ベントとして丁度良いのでではないかとと考える。そこで、フェアではミニ畳作作り体験を行行い、
イ草・畳表を PR する。
八代産イ
八代市
市千丁町のいぐさの里公園
園で開催されれた
せんちょ
ょうイ草の里まつりではミ
ミニ畳作り体体験会が行わわれた。200 円の価格でミ円
ニ畳作りを体
体験

写真
写 3

でき、か
かつ製品を持ちち帰ることがができた。フェ
ェア

3.

考

食用イ
イ草製品

察

では畳表
表やヘリ、床ななどを持ち込
込み、イ製品のの購

中国産と八代中
代産のイ草の比比較実験，八代産イ草
八

入者に体体験してもらうシステムににする。ミニ畳
畳のに付付加価値をつつけたブラン ド化，畳やゴ
ゴザとして

大きさは
は 15 ㎝×15 ㎝でヘリは㎝
5 種類ほど。ミニ「住住」だけでははないイ草の 「食」「衣」での活用

畳のヘリリの柄を、台湾
湾で人気のくまモン柄や花花柄方法
法の検討結果果を海外展開開に繋げるための方策など、台湾湾人が好むととされるカララフルなデザイ
インを基基隆でのフェ
ェアでの取り組
組みにて考察察する．

に寄せるることで、ミニ
ニ畳作り体験
験の集客力を上上げ① 和室の再現
現

る。

畳やゴザな
などを使ったた和室を再現するために 2 畳程の空空間の壁にププロジェクシションマッ3

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会
ピングを施すことで様々な和の空間を演出し、畳のある空間の良さを PR する。現段階では四

台湾の基隆フェア，英国でのジャパンデーでの季を感じられる和室を演出する予定である。

①和室の再現， 畳の縁の展示及びミニ畳の製作
体験， 動画の放映， 畳やゴザ以外での活用の② 畳の縁の展示及びミニ畳の製作体験③

今後の課題と展望

5.

湯前畳店ショールームの畳のヘリ展示を参

コンテンツ作成や現物の入手，ディスプレイ方法

考に、フェアでもヘリのディスプレイを行う。

の検討が最優先事項である．さらに，その評価方

展示スペースの都合上小規模になるが、台湾の法としてアンケート調査や売上げの上昇の検討

旧正月に合わせた華やかな色柄を揃えることを行う必要がある．このフェアやジャパンデーがでブースの雰囲気を明るくする。また，ミニ畳

きっかけとなり後継者不足、農機の供給開始へとの製作体験も行い，畳の仕組みや品質の高さを繋がる可能性がある．

実感してもらう．

本研究の活動を通して、八代市役所の方々をは

動画の放映

じめ、様々な方々と接する機会があり、コミュニ

八代産イ草の品質保証と中国産との差別化をケーション能力向上に繋がったと考えられる。関行った結果を経年効果の一例としての動画を流係者の方々に自らアポを取るなど、積極的な行動

し，八代産イ草の優位性を示す．また，八代産イをとる必要があったため、身についた力は、社会

草の産地情報、イ草の効能・機能、イ草刈りの様人になっても生かすことができる。また、グルー子、イ草から畳になるまで、千丁町のイ草の歴史

プで活動したことにより、自分がすべき事柄へのの 6 つのテーマに分けた PR 動画も流し．八代産

責任感を持つことができた。

イ草に付加価値を付ける．

謝④ 畳やゴザ以外での活用辞

畳やゴザとして「住」だけではないイ草の「食」

末筆になりますが、本研究を進めるにあたり、「衣」での活用方法としての商品展示や食べるイ

ご協力いただいた八代市役所フードバレー推進

草として試食や試飲会を実施する．また，イ草デ課、株式会社北川重義商店、有限会社湯前畳店、

ィフューザーを設置し、香りも体験させる。

フードバレーアグリビジネスセンター、イナダ有

なお，英国のジャパンデーでの取り組みは，台湾限会社、八代市千丁支所、八代市立せんちょう図での実施状況を見ながら検討する．

書館、熊本市立月出小学校 様へ心から感謝の気持ちと御礼を申し上げたく、謝辞に代えさせてい

4.

結

論

ただきます。

本研究では，イ草、畳表などの農産物を用いた
八代地区の地域活性化の現状を捉え，その課題の引用文献解決として海外展開の可能性と効果について検[1]「くまもと県南フードバレー構想」とは？

討した．解決のために 1)国産（八代産）イ草の

http://www.food-v.kumamoto.jp/q/aview/101/134.html

品質を保証し，海外産（中国産）との差別化をす[2]

The most spoken languages worldwide (speakers andる 2)八代産イ草に付加価値を付ける 3)畳やゴザ

native speaker in millions)

としてだけのイ草でないことをアピールし、現状

https://www.statista.com/statistics/266808/the-most-sp

より消費の幅拡大を図ることを検討した．その検oken-languages-worldwide/

討結果を①和室の再現， 畳の縁の展示及びミニ[3] ホームページとネットマーケティング「Web 担当 Forum」

畳の製作体験， 動画の放映， 畳やゴザ以外でhttps://webtan.impress.co.jp/e/2012/02/16/11947/page/1の活用等で台湾の基隆フェア，英国でのジャパンデーで実施する．

4

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会

家族力・地域力をいかした家庭教育力向上の推進方法の提案～当事者の家庭教育の困難要因に焦点を当てて～
メンバー：池田理乃、黒木涼花、宮城みさ
指導教官：安浪小夜子
連携先：熊本市教育委員会事務局

教育総務部青少年教育課

グループ名：SAYO ラボ
要

約

現在、子どもをめぐる問題の原因や背景は様々なものがある。その対策として、熊本市教育委
員会では、家庭教育専門家の講演やワークショップ等家庭教育の重要性についての啓発を行っている。家庭教育の重要性は今後更に高まっていくものと考えられ、家庭教育力向上のより効果的な推進方法の提案を目的に研究を行った。その方法として、家庭教育における保護者の課題調査、多世代参加型研修参加観察、先進事例調査、地域資源及び地域活動抽出のためのインタビューを行った。その結果、家庭と地域は相互に関わっていることが家庭教育力の向上につながり、そのために行政は地域を支えなければならないことがわかった。家庭と地域を結ぶリーダーや家庭教
育サポーターといった人材の育成を行い、その人材が地域で活躍できる場を提供するといった体制が完成すれば家庭教育力向上が期待できる。
※ここでは家庭教育を基本的な生活習慣、生活能力、基本的倫理観の育成と定義する。
キーワード：家庭教育力，地域力，多世代交流

1.

はじめに

然の知識や感性をすべて親が教えなければな

青少年の凶悪犯罪をはじめ、いじめ・不登校

らなくなった」ということが分かっている１）。

のような問題行動等、子どもをめぐる問題の原

このことが実際に熊本市でも起こっているこ

因や背景は様々である。しかし、子どもの成長となのかを、熊本市長嶺地区を対象に調査し、発達の原点としての家庭をみた場合、家庭教育

家族力・地域力をいかした解決策を探る。そしが果たす役割は大きく、その重要性は今後さらて、長嶺地区をモデルに家庭教育力向上の推進に高まっていくものと考えられる。熊本市の家

方法を提案することを活動の目的としている。

庭教育に着目すると、教育委員会が専門家の講

2.

方

法

地域活動が活発である熊本市長嶺地区をモ

演やワークショップ等、家庭教育の重要性についての啓発を行っているものの、広い地域を対デル地区と設定する。

象にし、定員に限界もあるため、システム上支1)家庭教育における保護者の課題調査
長嶺地区に住んでいる子育て経験者を対象

援を受けにくいという問題がある。
長尾(2017)によると、「核家族化や地域のつに「家庭教育について考えよう」というテーマ

ながりの希薄化により、社会性や生活習慣、自でワークショップを行い、先行研究との合致点、
5

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会
相違点を明らかにする。参加者から多くの意見

1 つ目は「実際にあって助かった行事や行政のを引き出すために、KJ 法※を用いる。

システム・場や人材」をテーマに挙げ、意見の※KJ 法：収集した情報をカード化し、同じ意分類をした。2 つ目に「活用した実現可能な具味のカードを話し合い等により、グループ化す体例」の提案を行った。2 度目のワークショッ

ることで、質的統合を行う手法のこと。

プでは、家庭教育力を助ける資源が地域にはた

2)長嶺地区多世代参加型研修参加観察

くさんあること、保護者は地域での交流の場を長嶺地区で開かれる、多世代を対象にした避求めているということが分かった。

難所運営ゲームに参加し、研修の成果を抽出す

2)長嶺地区多世代参加型研修参加観察る。

長嶺地区で開かれた、多世代を対象にした

3)検証のための先進事例調査「避難所運営ゲーム」での参加観察を行った。

先進事例を家庭教育力向上について成果を

1 つの話題について、多世代で意見を出し合う上げている南島原市とした。研究の最終目標でことを経験した。参加者の感想として「またやある家庭教育力向上の推進方法のヒントを得りたい」「グループでの話し合いで大切なことることを目的とする。

に気づくことができた」など交流の場を大切に

4)地域資源及び地域活動の抽出のための調査する声が多くみられた。
3)検証のための先進事例調査

たくまコミュニティセンターJSSC(ジュニアシニアサポートセンター)を運営している長

南島原市教育委員会の担当者に家庭教育に

嶺校区第１町内自治会長と JSSC 会長、たくま関する政策についてのインタビューを実施しまちづくりセンターの担当者へインタビュー

た。南島原市は『子育てしやすい街』全国第を行う。そして、家庭教育力向上に必要な地域

13 位、九州第 2 位という好成績を残している。

資源や地域活動を抽出する。

南島原市がなぜ好成績を残すことができたの

3． 結果

か、具体的な取り組みなどインタビューの結果

1)家庭教育における保護者の課題調査を整理した。その結果、南島原市は人口が 5長嶺地区で子育て中の保護者などを対象に万人という小規模なコミュニティであり、地域

して、ワークショップを開いた。第 1 回目では間のつながりを利用した家庭教育力向上のた「家庭教育について考えよう」をテーマに 12めの活動が行われていること、住民が行政に家名の保護者を 2 グループに分け、KJ 法を用い

庭教育の現状を届けることのできる環境であて話し合いを行った。KJ 法で出た結果をもとることが分かった。また、早い段階で子育てのに学生で当事者の課題とニーズを明らかにしサポートを開始し、子どもの成長に沿った家庭た。ワークショップにより、近隣との関係の希教育支援が行われているため、そこに参加する薄化により周囲に相談できる人がいない、つな

母親同士のつながりができるなど、家庭教育支がりがないため年の違う子ども同士で知り合援だけではなく、母親の精神的な支援を行うこ

う機会がない、家庭教育への父親の参加や子どとも可能となっていた。システムに関しては、

もとのコミュニケーションの取り方の問題な

縦割りではなく教育委員会が中心となり、子育どが抽出された。これらの問題に対する解決策てに関係する部署(行政)や民間団体とも連携として、公園などの場を使い、親子のイベントを取りながら、家庭教育プログラムの作成等をや多世代間交流を行うという意見がでた。

実施していることが分かった。互いに連携を取

第 2 回目の「家庭教育について考えよう」でることによって、目標の共有と個人の成長を図は、第 1 回目と同じように KJ 法を用いて話しることができる。

合いを行った。前回の内容をさらに発展させ、

4)地域資源及び地域活動の抽出のための調査
6

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会
地域での行事が活発に行われている長嶺 1

調査で分かるように、核家族化や女性の社会進

町内の自治会会長、自治会内にある JSSC 会長

出などにより家庭と地域との関係は希薄化し及び、たくままちづくりセンターの担当者に、ている。南島原市の先進事例調査でも述べたが、1 町内にある地域資源と行政の立場から見た

小規模なコミュニティで地域間のつながりがまちづくりについてのインタビューを実施しある地域では、子育てがしやすい傾向にある。

た。

地域で子育てをしていくためには、日頃から近町内での活動が活発である長嶺 1 町内の自隣の住民と関わり、地域力を高めていくような治会長らへのインタビューでは、地域でイベン

地域の人材の発掘とそれを活かす場やイベントを行うことで住民同士のつながりができる

トを行う必要がある。

ことが分かった。夏祭りなどのイベントを開く

3)体制作りのための要件と、子どもが参加する。子どもに連れられて親家庭教育が充実している、南島原市の体制をも来るというように、行事は地域住民を上手くみてみると、行政の役割は重要である。縦割り

引き出す手段となるのである。また、1 町内独ではなく、関連部署が連携できるような体制を

自の体制である JSSC が学校と情報交換を行作る必要性がある。また、住民と協力し子育て

い、子どもの登下校時の見守りや通学路の点検しやすい地域を作るため、地域での取り組みをを行うことで、安全・安心な明るい町内となり、支えることや取り組みを行う際に必要となる、地域行事にも住民が参加しやすくなると考えリーダーやサポーターを育成することができられる。

る体制を作る必要がある。

1 町内にある地域資源について聞いたとこ

4)行政の役割

ろ、「地域に住む人が資源」という回答であっ

先ず家庭教育に関連する部署が理念を共有た。呼びかけや訪問して話せば、地域活動に参し、連携をとりながら各々の役割を果たす。そ加してくれる。自治会役員ではなくても、行事

して地域と積極的に連携を図り地域の特性にの準備や後片付け等を行う人材となるのであ応じて適切な支援を行う必要がある。

る。まちづくりセンターの担当者には、行政と

5． 結

論

しての地域活動への携わり方についてインタ

家庭と地域は相互に関わっていなければなビューした。それは、自治会内の話し合いに参らない。避難所運営ゲームや徘徊模擬訓練など加し、その場で相談や依頼を受けるというものの多世代交流型研修、地域の公園や公民館を利だった。行政と地域の密な連携が家庭教育力を用し、地域の誰もが参加できる夏祭りや文化祭

向上させる術となると考えられる。

などのイベントは有効な手段である。今回は調4． 考査を行っていないが、学校や保育園といった教

察

1)家庭教育の困難要因とニーズ

育機関との連携、ご近所同士の付き合いも重要

長嶺地区で子育てを行っている親を対象にである。この全てが家庭教育を支えるものとな

行った家庭教育における保護者の課題調査でる。また、上記のような地域を支えるのは行政

は、家族との関係、地域との関係、環境などにである。行政は縦割りではなく関連部署の協働ついての問題が挙がり、以前よりも教育の場がで、同じ理念、目的を共有したうえで、各々の減少していることがわかった。そのため、地域役割を果たし、更に成果を共有することが重要で一丸となって子どもの成長を支援する必要である。
また、地域で活躍するリーダーや家庭教育サがある。これは長尾の調査と一致していた。
2)家庭教育力を高めていくための地域力

ポーターといった人材の育成を行い、その人材が地域で活躍できる場を提供することである。

先行研究や家庭教育における保護者の課題7

平
平成 29 年度学
学生 GP（地地域連携型卒業
卒業研究）公開審査会
熊本市では教育委員会が集集中的に実施施し
現在、熊えた
た体制は家庭
庭教育のため
めの地域包括括ケアシている。しかし、熊本市は規模がが大きいためめ区

ステ
テムではないいかと考えるる。親と子が住住み慣れ位で行うこととが望ましいい。本年度からら熊役所単位た地地域で安心でで安全な生活
活が出来るよよう、地域

本市に設設置されたままちづくりセセンターは行行政の包包括的な支援援、サービス提提供体制の構構築が望と地域をを結ぶキーママンとなり得得る。このよ うな

まれ
れる。

体制が完
完成すれば、家庭教育力のの向上が期待待で

6． 今後のの課題と展望望
今回の研究で
今
では 1 つの校ルにした校区をモデル

きる。

ためめ、より広いい地域での調調査、学校を含含めた調
図１：家家庭教育力向
向上の理想体体制

査がが望まれる。そのうえで熊熊本モデルを構築し
てい
いく。

父母・祖父
父母

防災訓練
練

ご近所付き合い徘徊模擬
擬訓練

活動を通して活て高められたた社会人基礎礎力の 1
点目
目が情報収集集能力であるる。研究を進めるうえで、目的を達成成するために どのような場
場所に行

ご近所
縁がわ

ばよいか、誰にインタビ
誰ューを行えばよいか
けば

商店街

を新
新聞記事、文献等から収集文集を行ったことで向

多世代交
交
流型研修
修

民間団
団体

上で
できた。2 点目に、聞く点力である。ワークショッップやインタタビューを重重ねていくこことで相家庭の気持ちを受受け入れるこことができたた。3 点目
発表会 手の文化発にままとめる力ととプレゼンテテーション力
力である。
季節の
季

小学校
中学校

手の
の話に耳を傾傾け、内容ををしっかり理
理解し、相

夏祭 り

保育園
教育機関

調査
査を通して、出た意見を分
分かりやすくまとめ、

イベント

それ
れを相手に伝伝える力を向向上させるこことができた
た。更に、ここれらの能力力の向上により、円滑

ニーズの要
要請

な人
人間関係構築
築のスキルがが身についたた。

支援
援

7． 謝 辞本研究を進め本
めるにあたりり、ご協力いた
ただいた

行政

熊本
本市教育委員
員会事務局教教育総務部青
青少年教
教育

青少年

各自治体

委
委員会

教育課

（保健子供課など）

リーダーサ
ポ
ポーター育成

リー
ーダー
支
支援
専
専門者の育成育課
課の眞原様ははじめスタッッフの皆様、ならびに、取材
材に協力しててくださったた南島原市や
や長嶺地

各区のリー
ダー育成

区の
の皆様、日ごごろからご指 導いただいた
た安浪小夜子
子准教授に心心より感謝申申し上げますす。

各校区のサ
ポーター育成8． 引用文文献

エキスパート育成1) 長尾秀吉 (2017) 『保保護者が共に学びつ
教育学級』 別域社会研
くる家庭教
別府大学地域究センターー

図 1 は今回の調査をもとに筆筆者たちが考考え2) 厚生労働省
省ホームペーージ

教育力向上のの理想体制でである。現在 、日た家庭教

http://wwww.mhlw.go.jp
p/stf/seisaku
unitsuit

本は高齢齢社会問題をを解決する方方策として「地地域

e/bunya/huukushi_kaiggo/kaigo_ko
oureisha

包括ケア
アシステム」の構築をすすすめているる 2）。

/chiiki-hou
ukatsu/（平成成 29 年 11 月 20 日

これは高高齢者だけでではなく子育
育て支援など
ども

閲覧）

同様に使
使えるシステテムである。今回、我々がが考8

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会

若者「大学生」の消費行動に関する研究～鶴屋百貨店の未来に繋がる若者の“Wants”を探れ～
メンバー：松本竜弥、出木場美樹、斉藤あさひ、橋本侑佳
指導教官：丸山泰
連携先：株式会社鶴屋百貨店
協力先：株式会社ドゥ・ハウス（リサーチ会社）
グループ名：Tsuru っと、Maru っと
要

約

若者の百貨店離れに着目し、熊本県唯一の百貨店である鶴屋百貨店の将来に向けて、若者の消費行動について調査研究した。“（物理的に）近くて（心理的に）遠い”存在であることを発見、その結果をもとに、将来の顧客としての若者層に対するアクションプランを検討、提案する。
キーワード：鶴屋百貨店、大型商業施設、Wants、消費行動、アンケート、

1.

はじめに

台を固めておく必要があると考える。

鶴屋百貨店は熊本でただ一つの老舗百貨店で方法あり、売り場面積は日本最大級、キャッチフレー

2.

ズは【こだわりと上質な暮らしを提案する郷土の2－1 仮説デパート】である。年間売上高は 576 億円ほど

プロジェクトスタートに当たりブレインスト

で、2016 年度こそ熊本地震の影響で売上減少とーミングを実施し、若者層が鶴屋百貨店を利用しなったものの、2015 年度までは売上げが伸長しない理由として、“高価”、“敷居が高い”などのており、地方百貨店としてはトップクラスの地位

仮説を立てた。若者は、街に買い物に出かける割を誇っている。しかし、鶴屋百貨店を除く、人口合は多いが、主目的は PARCO や上通（専門店）

減少が進む他の地方や郊外の百貨店では、業績がで、鶴屋百貨店は行ったとしてもついでに立ち寄

低迷しているところが多く将来に不安をかかえる場所になっているのではないかと推測した。

ている。

2－2 調査フレーム作成

今後、熊本でも新しい商業施設の開発が目白押

若者が鶴屋百貨店に何を求めているかを探る

しであり、これは若者の消費行動範囲のさらなるために、熊本市の大型商業施設に対する意識や拡散に繋がり、鶴屋百貨店にとっては大きな脅威

実態を全世代で把握し、相対的に若者層の課題となると考える。今こそ、鶴屋百貨店の将来の有や機会を発見するためアンケート調査を実施

力な顧客とすべき若者層に対し、鶴屋百貨店に足することとした。調査概要を図－1 に示す。

を運んだり、知ってもらう機会を増やすなどの土9

平
平成 29 年度学
学生 GP（地地域連携型卒業
卒業研究）公開審査会とめ
めた表である
る。学生や 220 代では好きなブラ

図－－1．調査概要
要調査査対象者）大大学生～60 代 男女
調査
査数）
回
回収：３６０名
名
（
（各年代
60s）
※
※学生、20 代はパネル不代
不足で、自分
達のネット
トワークで補完完した。
ト調査
調査査手法） インターネッ
イ（株株）ドゥ・ハハウス社
を活用
保保有のパネル
調査査地域） 熊本市周辺地域
熊域
調査査時期） 100 月 11～20 日

ンドのお店がああるからといいう理由が挙挙がってるのが特徴的的である。
いる
以上の結果か以
から年代別のの買い物行動動の特徴を整整理すると図図―4 のよう になる。
図―4．年代別図
別特徴

今回対象象とした大型型商業施設はは、鶴屋百貨店
店、
PARCO 、COCOSA
A、New-S、ゆめタウンン、
モール熊本、アウネ熊本
本、カリーノ下
下
イオンモ

利用施設
利

年代
年

特徴

学生・20 代一人人で、ﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾞ見に

下通
通、パルコ

30～4
40 代

家族
族と一緒に

イオ
オン、鶴屋

50～6
60 代

買い
い物＆食事

鶴屋
屋、イオン

（ゆ
ゆめタウン以外）

通、下通
通アーケードド、上通アーケード、シャャ
ワー通り
り、並木坂、サンロード
ド新市街であある。

3-22 大型商業施施設に対するるイメージ分分析
年代別に大型
年
型商業施設のの利用実態が
が異なり

3.

結

果

と

考

察

若者
者世代が鶴屋
屋百貨店を利利用しない理理由を掘

本市近郊大型型商業施設のの利用実態
3-1 熊本り下下げるためにに、商業施設 に抱いている知覚イ

図―22 に年代別にに最も利用頻頻度の高い商商業

メーージマップ（図―5）を作
作成した。

施設を示
示すが、全年代
代で 1 位にゆゆめタウンがが挙図―5．（全世
世代：各施設設認知者ベーース）※ｺﾚｽﾎﾟﾝﾃﾞﾝｽ分析結果
果から概念図作成

図図―2．最利用頻度施設（年代別）

がった。ゆめタウンは店舗数も多多く駐車場もも広常の買い物での利用によるものと考ええらく、日常れる。ここで鶴屋百貨店に焦点を当ててみる
ると、20 代は 3 位以内に鶴屋百百貨店が入っって学生、2おらず、30 代以降はは 3 位以内にに入っているるこ

このの結果は年代代別に見てもも大きな違いいはなか

若者層にとって、鶴屋百貨
貨店とから、やはり、若った
た。つまり、熊本の商業施施設は大きく若者向存在であるこことが分かるる。
は遠い存け⇔⇔家族向けにに分けられ、唯一、鶴屋百百貨店が
高級級・高品質でで大人向けと いうイメージを独占

図―3
3 は、年代別に最頻施設にに行く理由ををましてていると言ええる。そしてて、敷居が高いいという図―3．最最頻施設の利用理由

イメ
メージが加わ
わって若者ににとって、“鶴鶴屋百貨
店ははまだ自分たたちが利用すする店ではなない”という距
距離感につな
ながっている
るのではない
いかと推
察す
する。

10

平
平成 29 年度学
学生 GP（地地域連携型卒業
卒業研究）公開審査会
3-3 実際
際の鶴屋百貨
貨店への利用用状況るののも、その傾傾向を示すもものであるとと考える。

では、若者は本当に鶴屋百貨店
店に行っていいな

このの若者の鶴屋
屋百貨店利用用行動を「一一点通過・いのだろ
ろうか。ここ
こから、鶴屋百百貨店に絞っって特化化型利用」とと私たちは名名付けたい。

利用実態
態を重点的にに見ていくここととする。

最後に、最
若者者層の鶴屋百貨
貨店利用に対対する満

過去 1 年間の鶴屋屋百貨店利用用率を年代別
別に足度
度を見てみたた。図―8 ににその結果をを示すが、グラフににしたものがが図―6 である。これを見見図－8．鶴屋百貨店
店利用満足度度図
図―6．鶴屋年
年間来店率（年代別）

鶴屋百貨店に対すする満足度
学生(n=42)

全全体(n=218)

0%

10%

20%

30%

40%

50%
%

60%

70%

80%

90%

非常に満足

かなり満足

やや満足

どちらともいえないいあまり満足していいない

かなり満足していいない

100%

全く満足していない
い

鶴屋百貨
貨店年間利用者者ベース

学生
生の利用満足足度は全体とと比較してそそれ以上の高高い評価とな
なっている。
3-4
4 調査結果からの考察
以上、
以
熊本市
市近郊の大型 商業施設の利
利用実態
ると、鶴
鶴屋百貨店にに来店する割
割合は、学生生：

意識
識と鶴屋百貨
貨店の利用実実態を探っててきたが、70.1％、20 代：57.5％と他の年年代と同等以以上若者者層にとってての鶴屋百貨
貨店は、となってており、実は若
若者層はよく鶴屋百貨店
店に

（物理的に
に）近くて （心理的に）遠い足を運んんでいるといいう実態が浮浮かび上がっった。

存在
在であると、定義できる のではないか
かと考え

そして
て、鶴屋百貨店の利用理由について年年代る。商業施設として熊本で唯唯一と言える“高級”
高品質”イメージを保有 している事が
が若者層
“高

による違
違いを見たののが図－7 になる。

にととっては“敷敷居の高さ”となって心理
理的な壁

図－－7．鶴屋利用理由（年代
代差有り）

が形
形成されていいると考察すする。ただ、実際は若実者層層が鶴屋百貨
貨店によく通通っているという実
態はは意外な発見見であった。つまり、心理
理的なハード
ドルを下げる
ることができきれば、若者と鶴屋百貨店
店の距離を縮縮めることがが可能なのでである。
3-5
5 アクション
ンプランの検検討
以上のような
以
な、若者層の鶴
鶴屋百貨店に対する行動
動実態や意識識を踏まえ、若来の優良若者層を将来顧客客とするため
めのアクショ
ョンプランをを検討し、高年齢齢層が「買物
物が何でも揃揃う」と百貨店店回

短期期的施策と長
長期的施策のの 2 つの方向で提案

遊型で買買物をしていいるのに対しし、若者層は「好

した
たい。

きなブラ
ランド、好ききな店」に行くという特定定の➀短短期的施策案
案

目的で利利用する傾向向が見られるる。実際に何をを目

まず、
ま
現状の若者の鶴屋 百貨店の利用
用は一点

的に行く
くかという質質問で若者層層の半数が「ププレ通過
過・特化型利利用である点
点を踏まえ、若者の好若

ゼントをを買う」と答答えており、また鶴屋百貨
ま貨店

きなな店から店内内の他店舗へ
へ繋いでいくアプロの好きなな店で「東急急ハンズ」が多多く挙がってていーチ
チを提案したたい。例えばば、若者が最も鶴屋百11

平
平成 29 年度学
学生 GP（地地域連携型卒業
卒業研究）公開審査会
貨店に行行く目的としして挙げていいる「プレゼン
ント」

たい
い。

に着目し
し、1 番人通
通りが多く、目に付きやす
すい
４. 結

1 階フロ
ロアの中央エエスカレータター前に若者
者に論

人気のググッズをメイインとした展
展示ブースをを設

消費者アンケ消ケートを通じじて、熊本の若若者にと置する。それに加ええ、百貨店内のの他店舗の服服とってて鶴屋百貨店
店が“高級・高品質”の唯唯一の大ディネートもも一緒に提案
案することでで、今のコーデ

人向向けの店で、その結果、“近いが遠い
い”存在

まで足を
を踏み入れてていなかったた店にも誘導導すでああることを見見出し、そここから、気に入入っているのであある。百貨店の奥行きの深深さを若者にに知る店
店から他の店
店舗へ繋いででいく“点かから線”アってもら
らう“点からら線”アプロ
ローチであるる。

プロ
ローチと、潜
潜在的 Wannts“素敵な大
大人にな

②長期的
的施策案

りた
たい”を育ててていくプロ
ログラムを提提案した。

敷居がが高いと感じ
じている鶴屋
屋百貨店で、若若者
は何故プ
プレゼントをを購入するののだろうか？
？そ題と展望
５．今後の課題

れは、いいい物、本物がそこにあると思っていいる

5-1 アクションプランの更な
なる検討

からであ
ある。私たち
ちはそこに若若者層の潜在在的得られた仮説得説を検証し、ア
アイデアを膨膨らますべWants““素敵な（いい物を選べる）大人にななり

く、11 月 30 日、福岡の百貨貨店をフィー
ールドワー

たい”ががあると考ええる。鶴屋百貨
貨店が積極的的にする予定であある。イベント
トや店舗の工
工夫等をリ
クす

若者にア
アプローチしし、「熊本の若若者：素敵なな大サーーチし、鶴屋百百貨店のアククションプランの更な人化計画画」を推進すすることを提提案したい。

る検検討を実施すする予定であるる。
5-2 今後の展望
望

例えばば、先日私達は鶴屋百貨店
店が実施してている「ララララ大学（贈贈答マナーの達人）講座」」に

私たちの提案
私案の一部でも、、実際に鶴屋屋百貨店で参加した
た。大人向けで難しい内容
容ではあったたが

若者者層に向けたた施策が実現でできればと考考える。
5-3 社会人基礎力
力について

図
図－9．鶴屋屋ラララ大学参参加様子

今回の研究で今
で鶴屋百貨店
店様にヒアリングを行った
たり、イベントに参加する
るなど様々な体験をさせてていただいたた。また、ドゥゥ・ハウス様
様のご協力で本本格的な消費
費者アンケー
ートを設計から実査分
析ままで経験することができた
た。仮説、計画
画、行動、
分析
析、創造といっった過程を総総合的に学ぶぶことができた
たと感じてい
いる。

６．謝

辞

学生であ
ある私達にはは学ぶことがが多く大変勉勉強

末筆になりま末
ますが、本研究究を進めるににあたり、なり参加
加してよかっ
ったと素直にに思えた。従業業員

ご協
協力いただいいた株式会社
社鶴屋百貨店様およびさんの対対応もとてもも親切で鶴屋
屋百貨店に対
対す

株式式会社ドゥ・ハハウス様へ心心から感謝の気持ちとる印象ももより良くななった。「素敵敵な大人にななれ

お礼
礼を申し上げげたく、謝辞にに代えさせていただきる若者ラ
ラララ大学」として、大人
人のマナーやや着ますす。

こなし、商品の選び方などを教わ
われる教室ななら持って参加ででき、鶴屋百貨
貨店からする
ると興味を持
将来の優優良顧客を育育てる事がでできるのでははな
いか。ままた、ラララ大学生には特特典を設けるるな
どして鶴
鶴屋百貨店ののプロモーシションにも繋繋げ12

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会

中山間地域における 6 次産業化推進について
メンバー：庄山怜那、磯崎貴登、髙木精華、平川真有
指導教官：総合管理学部
連携先：八代市役所

小薗和剛先生フードバレー推進課

グループ名：小薗ゼミ 6 次産業化推進班
要約

本研究では昨年度から引き続き、八代市の中山間地域における 6 次産業化の推進、流通経路の検討、評価などを行い、当該地域における二次産品の生産を通じた地域活性化について検証することを目的とする。世代を超えて好まれ様々な食材を使用できるピザを二次産品とし、産業振興についてリーフレットの活用や八代市で行われるイベントへの参加によるフィールドワーク等の様々な活動を通して、食文化としてのピザの実現可能性の追求、また本研究の認知度向上を本年度の活動目標とする。
キーワード：八代市，二次産品，中山間地域，食文化

1.

はじめに

繋がり、またブランド化を目指すことで活性化も八代市は、山、川、海、そして広大な干拓地に狙える。そのためにはどのような二次産品を生産

恵まれており全国でも有数の農業生産地帯としするか、流通経路はどうするか、という課題が存て発展してきた。自然の恩恵を活かし様々な農産在する。そこで本研究では、二次産品の定着を進物を生産しているが、特にトマトやい草、晩白柚

めるため実際に二次産品を試作し、二次産品をどなどの生産が盛んであり生産量日本一を誇ってのように県内外に発信していくかなどの検討をいる[1]。

行い、二次産品が八代の地域活性化にどのように

しかし現在、八代市は少子高齢化が急速に進行影響するかを考察していく。

し農業後継者数の減少がみられる。農業において

2.

方

法

一次産品による収入は、大規模化や兼業化しない

八代市と連携し食や農業に関する資料等に関限り決して高くないという点も後継者が育たなして協力していただくとともに、実際に特産品をい一因となっている。また農業家数、農業就業人

使用した二次産品を試作し、それらを八代市内外

口、耕地面積ともに減少が続いており地域を支えへ発信していくことで、八代の特産物の魅力、ひてきた農業が衰退、消滅する危機に瀕している

いては二次産品の活用を広めていく。二次産品と[2]。

しては，昨年度同様にピザを対象とする。ピザは

このような課題を解決していくために、収入が様々な特産品を内包しやすく、また広い年代に好不安定な一次産品だけでなくそれらを加工した

まれ、他の地域でも二次産品として定着している

二次産品を生産していくことで収入の安定にも事例が少ないためである。

13

平
平成 29 年度学
学生 GP（地地域連携型卒業
卒業研究）公開審査会
本年度
度は、7 月に実実施した予備
備アンケートのの結果から、ピザのマイナ
ナスイメージジである「カロ
ロリ
理の面倒さ」「栄養面」をを重視し、手軽
軽で
ー」
「調理
低カロリ
リーであるピピザの試作にも視野を向けけている。
らリーフレッットの発行を継継続
また、一昨年度からる。実際に八代
代へ赴き特産産品を使用した
た飲
している
食店への
の取材や特産
産品についての紹介をリーーフレットにに書きおこし、それらを配配布することでで特産品の魅魅力、また、本本研究への認
認知度向上を促促し

図１
１ リーフレ
レット画像

た。また
た、異なる 4 つの視点から
ら課題を発見
見し、

また、
ま
実際に特
特産品を使用
用したピザを試作した。
試作
作したピザのの様子を図 2 に
に示す。

食による
る地域活性化を考察した。
① 住
住民の関心向
向上の視点② 推
推進母体づくくりの視点③ 食
食生活の改善
善に繋げる栄栄養面の視点④ S
SNS を使用した情報発信
信の視点
これららの課題を解決することでで、地域活性やや健康面に対対する意識のの向上やコミュニティ形成
成の重要性をを促し、最終的に地域活性性化を目指す
す。

結

3.

果

動実績
3.1 活動図２ 製作したか
かぼちゃピザ

本研究
究で今まで行
行ってきた諸活動を以下にに示
ホームベーカホ
カリーを用いいて生地を作成するこ

す。
6/26

八代の物産館館へ視察。食食材の購入とでで予想していいたよりも容容易にピザを調理する

7/13

かぼちゃピザの試作こととができた。また、自分たたちでトッピ
ピングを選

7/21

ケート実施
ピザに関する予備アンケ

択でできることでで新たな味にに出会えることが手作

9/27

店へ視察
八代の飲食店りででの利点の一一つといえるこた。
ことができた10/4

八代の飲食店
店へ取材

また、本研究
ま究の活動を対対象地域である八代の

10/5

ピザトーストの試作

人々々に認知しててもらう一環 として、ピザ
ザに対する

10/23

所との連携を深める
八代市役所

印象
象をゆめタウ
ウン八代にて 100 人の男女を対象

ウン八代でアアンケート実実施
11/22,,24 ゆめタウに 2 日間にわたたって実施した果を以下にた。その結果の活動をもとにリーフレッ
ットを刊行し
した。
上記の

示す
す。

発刊した
たリーフレットを図 1 に示示す。

きか」という質
質問に対してて「好き」「ピザは好き
77％
％、
「嫌い」2
2％、
「どちら
らでもない」21％とな
り、ピザは多くの人に好まれれていると分
分かった。
た，
「嫌い」
「どちらでもなない」と答えた人の中
またには
は「ピザを食べべる機会がなない」という人人もおり、ピザザを気軽に食食べる機会をを設けることが必要だと感感じた。
宅で作ることははあるか」という問い「ピザを自宅14

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会には「ある」13％、「時々」17％、「ない」69％の意識が低いことなどが分かった。この授業と回答があり、ピザを食べる際には外食や店舗でをきっかけに生徒や保護者が地産地消につ買うことが多いことが伺える。

いて関心をもつきっかけとなったと考えら「ピザを自宅で作る際に気にすること」としてれる。このような事例から八代の様々な農産「トッピング」が 42％と半分弱の回答数であっ物について認知するきっかけとしてコンテた。食べる際にはピザに何が合うか、どのようなストなどの住民参加のイベントについて有味付けにするか等様々な試行ができるのがピザ

効性を感じその活用性について研究していの魅力のひとつであるといえる。またカロリーをく。

気にする人は 14％で少なからずおり、自宅では4.2 推進母体づくりの視点から食による地域活性化を目指す他県の先行事

カロリーの調節もしやすく気にかける人もいる

例を見ても、その料理自体の味や斬新さよりもと考察できる。
その一方で「ピザを食べる際に気にすること」

いかに人と人とが連携し、協力する体制が整っに関しては，「トッピング」47％、「値段」23％ているかが大切になってくることがわかる。そを占めており、値段によってピザの購入動向が変のため、地域ブランド化を推進するにあたって、化することが伺える。

推進していく母体づくりを行っていく。地域ブ

また、アンケートを八代市民 100 人を対象にランド化に関わる人たちは、行政、飲食店、地して行ったことで、本研究について認知を高める

域住民、農家など、各々置かれている立場や目ことができた。その中でも、この活動に対して賛的が異なる。それぞれの立場の人たちが、どの同する人が 9 割近くおり、今後の活動を円滑に進ような関係性を気付いていけば良いのかを発めることが期待できる。

見する。そして、つながりを作るためのヒアリ

4.

考

察

ングを行う予定である。

先に述べた 4 つの視点から考察を行う。

4.3 食生活の改善に繋げる栄養面の視点から

4.1 住民の関心向上の視点からピザを食生活の改善に役立てるという観点

アンケートから、八代の特産品認知度の向から、研究を進めている。日本人の平均寿命は上の余地があると推測できる。そのため認知

過去最高を更新したが、平均寿命が延びたから度の向上には八代の人々が特産品に触れると言って全ての人が健康で長生きしているか

機会を多くすることが有用なのではないかと言えばそうではない。

と仮説をたて、実際に住民自身が特産品につ熊本県でも平均寿命と健康寿命には男性でいて考えそれを元にアイディアレシピを作

9.14 歳、女性では 12.58 歳もの差が生じている食のコンテストについて考察する。今日、る[4]。

食のコンテストは全国で行われており、その健康寿命を長くするためには、病気を寄せ付

背景として地域に関心を促す活性化の面と、けない体づくりが必要であり、そのためには食食に関する知識と選択する力を習得し健全

生活の改善が重要なカギとなってくる。そこでな食生活を図る面がある。

何をどれだけ食べたらよいか、一日に必要な栄静岡県東都公立中学校ではコンテストとし養素の摂取量をわかりやすくまとめ、簡単にバて生徒が自らお弁当を考案、調理し食生活にランスの良い食事がとれるような仕組みづく

関心を持たせることを目的としている授業

りを行っていく。トッピングや味付けに多様性がある[3]。その授業から、生徒自身がレシのあるピザを用いて、改善を図ることができる

ピを考える際に有名な特産物は目につきやのかという視点で研究を進める。

すいこと、無名の特産物については地産地消
15

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会
SNS を使用した情報発信の視点からのマルゲリータというイメージが強い。またピザを用いて八代の豊富な農作物をいかに「ピザに合う特産物といえば」という質問には広められるかということで、情報発信の観点か多くの人がトマトと回答している。その他の少ら研究を進めている。八代市はトマト、晩白柚、数回答として晩白柚やちりめんじゃこ、牡蠣な

イ草の生産量が全国 1 位であり、他にも豊富なども挙げられた。このことから、それらを取り

農産物が多くある。しかし、八代市民や八代市入れたピザを積極的に考案し、八代市民へのピ外の人々はそのことについて知らないこともザに対する認知度の向上を目指す。現在，平成あり、情報がうまく行き届いていないことが分

30 年 1 月を目標に八代市にある物産館内のレかった。

ストランで、八代の四つの中山間地域で生産さ

4.4

近年では多くのソーシャルメディアが発展れた食材を活用したピザメニューの提供を予を遂げているが、その中でもここ１～2 年で定している。これまで考察した結果を活用し、「Instagram（インスタグラム）」が急速に注目

ピザを中心とした地域活性化についての活動を集めるようになった。そこでインスタグラム

を総括していく予定である。

5.2 社会人基礎力に関する課題と展望を活用し、八代の店舗や私たちが試作したピザ

社会人基礎力としてアクション、シンキング、を発信し、どんな投稿がユーザーに影響をもたチームワークから身についた点、課題点を挙げらし、観光客の誘致に結びつくのかを調査する。

今後の課題と展望ていく。八代でのピザに関する現状を把握し、

5.1 研究に関する課題と展望

その中からピザの認知度向上に関する課題を

5.

アンケートの結果から 100 人のうち 4 人が発見し、その解決のためには何をすべきかを深

この活動について「名前を聞いたことがある」

く考えることで、課題発見力が身についた。

と回答があり、更に本研究の認知度向上に向け

八代市の人々に直接アンケートをとる過程

活動を行う必要性を感じた。アンケートの最中

で最初は緊張して話しかけることに気後れしにも新たな具材のピザや生産処など積極的にていた部分があった。しかし勇気を出して声をご意見をいただけた。しかし特産品や私たちのかけていくうちに、自分たちの活動について分

活動については、八代の活性化を図るためにはかりやすく説明できるようになった。この経験

認知度が十分でないと考えられる。このことか

から発信力、コミュニケーション力を養うこと

ら積極的な活動が課題となる。また手軽さや栄ができた。

養面を考えたピザのレシピについて考案、試作

しかし先の見通しが甘く達成できなかったはしたものの販売などには至っておらず、具体課題もあるため、問題解決に向けたプロセスを的な活動が進まなかったことも課題のひとつ

明らかにし準備する計画力を今後身につけるとして挙げられる。

ことが必要である。

今後の展望として、リーフレットの作成や配

6.

謝

辞

布を継続していく。更に、八代の生産者と連携

本研究を遂行するにあたり、ご協力頂いた八代し、考案したレシピを物産館のレストランに協

市フードバレー推進課の方々をはじめ、リーフレ

力していただいて販売していく予定である。そット作成にあたり取材協力を頂いた皆様、アンケの際に、前述のアンケートの結果を参考にピザート実施にご協力いただいたゆめタウン八代のを考案する。アンケートから得られた結果は以

方々、アンケートに回答していただいた八代市民

下のとおりである。
「どんなピザを食べたいか」の皆様に謝意を表す。

という質問にはチーズ、マルゲリータ、シーフードが主に挙げられた。ピザにはチーズ、定番

16

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会
7.

引用文献

[1] 八代特産・名産品紹介｜八代商工会会議所
2017-11-27 参照
http://8246cci.or.jp/tokusan/[2] 八代市の農業｜八代市農林水産部
2017-11-27 参照
http://www.city.yatsushiro.lg.jp/kiji003678
3/3_6783_10280_up_ndqrkeal.pdf[3] 食育弁当コンテストへの取り組みとその成
果 : 中学生による地産地消に配慮した弁当
づくり｜埼玉大学教育学部
2017-11-27 参照
http://sucra.saitama-u.ac.jp/modules/xoon
ips/detail.php?id=KY-AA11948173-16-05[4] 【最新】47 都道府県の健康寿命ランキング｜
ウーマンズラボ2017-11-22 参照
https://womanslabo.com/2016120-1

17平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会

玉名版 DMO 構築に向けた KPI 設定のための基礎調査
メンバー：古谷祥一、島田真帆、青美弦、藤川千歌
指導教官：津曲隆教授
連携先：玉名観光協会
グループ名：こいたま（DMO）
要

約

本研究では、玉名版 DMO 構築に向けて、玉名独自の KPI 設定に向けた基礎調査を行った。初
めに、DMO 構築に向けた課題や実情を探るために観光協会や市役所の方にインタビューをした。
インタビューを通して、観光関連事業者の意識の共有や情報共有ができていないという課題が分かった。また、旬たま WEEK や蓮華院大祭など玉名のイベントでの観光客へのインタビューから、玉名に来る目的としては、イベントがほとんどであり、イベント終了後は自宅に戻るなど、イベントから玉名の他の観光地に誘客出来ていない、さらに、玉名のイメージ調査では、温泉やラーメンが全体の三分の二程度を占めているが、実際に行ったことがある人は少なく、イメージの大きさと人気が比例していしていないという二つの点が課題であることが分かった。これらのことから、①観光に従事する人との「話し合いを行う機会・参加団体の数」②「イベント来場前
後、玉名市内で観光をする人の数」が KPI として妥当ではないかと考えられる。
キーワード：玉名，玉名版 DMO，KPI，
玉名地域は、観光客から外資を稼ぐ有名な観光

1.はじめにDMO（Destination Management / Marketing

地を目指すのではなく、交通の交流拠点機能を充Organization）とは、観光地域作りの中心となる

実させることにより、旅行の「経由地」としての法人のことである。DMO という観光事業組織の存在価値を高める。また、保養機能（着地型商品）

形態は欧米諸国が発祥となっている。わが国では、の充実により来訪者の満足度を高めることで、観「地方創生」を掲げ、観光地経営の観点から観光

光地域づくりの最終目的である定住維持促進や地域づくりを行う「日本版 DMO」を確立する仕企業の立地、「終の棲家」として選ばれる「観光組みを 2015 年に政府が創設した。政府は「様々のための保養地」を目指すものとしている。

な地域資源を組み合わせた観光地の一体的なブ

DMO が上手く機能するためには業績評価指ランドづくり、ウェブ・ＳＮＳ等を活用した情報

標 KPI を定め、PDCA サイクルを回していくマ

発信・プロモーション、効果的なマーケティング、

ネジメントが求められる。地域 DMO としてこの戦略策定等について、地域が主体となって行う観サイクルを回すには、その地域特有の KPI を定光地域づくりの推進主体」と DMO を捉えている。

めることが要求される。玉名市における KPI に

観光庁の DMO 候補法人への登録は、157（2017は何がふさわしいのであろうか。本研究では、玉年 8 月 4 日現在）を数え、玉名観光協会も DMO

名観光協会が DMO として観光地域作りをして候補として登録されている団体の１つである。

いくにあたり、玉名地域特有の KPI を見出すこ18

平
平成 29 年度学
学生 GP（地地域連携型卒業
卒業研究）公開審査会
とを目的
的とする。

ところで、玉と名市では、温温泉旅館施設
設が主要な
観光
光資源であると考えられてているが、観光客総数
観2．KPI 設定に向けたた調査に対対する宿泊客客数が 1 割ににも満たしていないという
う事が表 2 より分かる。
よ

調査はは、DMO 構築
築に従事するる方々と観光客
客側の二つのの視点で行った。
2.1

DM
MO 構築に従従事する担当者者の調査

表 2 熊本県がが行った荒尾尾玉名地域の観光客数

DMO 構 築 に 従 事 す る 玉 名 観 光 協 会（熊本県観
観光統計 20117 より引用）
）

10/4）
、玉名市
市役所職員（2017/10/20）（2017/1）へのヒアリ
リング調査をそれぞれ実施施した。

図 1 玉名市役所所へのヒアリリング調査
光客へのインタビュー調査
査
2.2 観光
玉名市
市で最も集客力のあるイベ
ベントにおいいて、
主に以下下の項目をメ インに観光客にインタビ
ビュー調査をを実施した。

数における各各地域の占めるる割合
図 2 観光客総数➀玉名
名の来訪理由（熊本県観観光統計２０ １７より引用
用）

➁玉名
名の魅力
観光客へ
へのインタビュー調査は、カスタマージ
ジャーニーのの視点を取り入れて行ったた。カスタマーージャーニーーとは、「顧客
客が旅行・おお出かけに至るるプロセス」のことを指す
す。顧客がどどのようにそのの観接点を持って認認知し、関心心を持ち、出か
かけ
光地と接
ようと喚
喚起されて実
実際に観光地に出向くのかかという事をを調査する。
表1

ューを実施ししたイベント
インタビュ

日程
程

イベン
ント名
数における各各地域の占めるる割合
図 3 宿泊客総数

6月3日
日（土）

花し
しょうぶ祭りり

10 月 7 日（土）旬タ
タマ WEEK（ここのしろ寿司作
作り体（熊本県観観光統計２０ １７より引用
用）

験）
11 月 3 日（土）蓮華華院誕生寺奥奥之院

図 2 と図 3 からも分かるかるように、荒
荒尾玉名地

大祭
祭

域は
は観光客数で
では、熊本県全
全体の 10%超を占め

19

平
平成 29 年度学
学生 GP（地地域連携型卒業
卒業研究）公開審査会
るのに対対して、宿泊客数では 6%%程度である。
。

3.2.2 玉名市にについてイメ ージ調査

さらにに近年、宿泊施施設など観光光の分野においいて玉名について玉て知っている
ることで一番多かったも様々なな口コミ投稿サイトが開設設され、多くののユ

もののは、「玉名温温泉」だったた。次に「玉玉名ラーメ

ーザーがが利用している。現代におおいて、宿泊施施設ン」が来ている。しかし、イ
イベント後に行きたいの選定時
時に口コミがが大きな影響力を持つこ とがいう人や行っったことがああるという人は少なか
とい

分かって
ている。

った
た。このことから、玉名温温泉・旅館のイメージの高高さと人気がが比例していいないということが分

3. インタタビュー結果果のまとめかっった。（インタ
タビュー対象
象者は、玉名市を除く

3.1 DMOO 構築従事者
者のインタビュー結果

熊本
本県内、近隣隣の県在住 355 人）

DMO 構築従事者
者双方が課題としてあげててい

玉名市役所が玉
が関東圏、関関西圏、福岡市在住の関連事業者のの「玉名全体のの観た事は、玉名の観光関

800
0 人を対象にした同様の調調査によるとと（図 6）、り上げる意識が薄いこと」や、「観光に
に関
光を盛り

「玉
玉名温泉」の認知度（34..0％）が最も高く、以わる人材
材」など事業者者側の問題がが大きいとい う事

下 、「 有 明 海 苔 」（ 24.8 ％ ）、「 玉 名 ラ ー メ ン 」

であった
た（表 3）。事
事業者同士ののつながりが希希薄（1
1.8.7％）が上上位に並んだ
だ。他の圏域在住の方で、単独で活動していいるような状状況にあるよ うだ。

の調調査においてても、玉名市内
内に持つイメージは変わららないことがが分かる。

表 3 ヒアリング
グ調査結果（一部抜粋）

玉名観

観光協会が DMO 構築に向向けて何をやっっ

光協会ているのか、玉名の観光にについて、もっとと観光関連事業
業者の人に知ってもらう機会会が必要。またた、観光関連事
事業者（宿泊施
施
設、飲食店、タクシー運転手手など）の接遇遇
レベルの低ささが課題。

玉名市

玉名の観光 関連事業者ははそれぞれの立立

役所

場で動いていいて、関係者のの意識の統一やや図 4 観光客のイベン
観ント後の予定定情報共有が 出来ていない。
。また、行政にに対して他力本本願的な所がああり、その意識識を払しょくし、、自らが先導しして玉名の観光光を引っ張る意意識を持ってほししい。

3.2. 観光
光客へのイン
ンタビュー結果
果3.2.1 玉玉名市の来訪訪理由
図 5 観光光客の玉名に対対するイメーージ

玉名来
来訪の目的は、イベントをを目的に来ていいる
人が多く
く、イベント終
終了後は自宅宅に帰宅する人
人が

4. 宿泊地検索・宿・口コミサイ トの調査結果
果

ほとんどどである事が分かった。そもそもイベン
そ
ント
開催の目
目的は、玉名市
市の他の観光光地を知ってももら

観光客のイン観
ンタビュー調査
査から、一番
番観光客がうきっかかけ作りの意味合いが大ききい。しかし 、結持つ
つ玉名に対すするイメージでで多かったののが「玉名果からはは、玉名の他のの観光地に繋繋がっていないいこ温泉泉」である。しかし、イベ
ベントの来訪訪者においとが分かかった（インタ
タビュー対象
象者は、玉名市市をて、」という人ははほぼ皆無であった。
「行きたい」

除く熊本
本県内、近隣の県在住 35 人）。

こで、「玉名温温泉」を宿泊泊地検索・口コミサイ
そこ

20

平
平成 29 年度学
学生 GP（地地域連携型卒業
卒業研究）公開審査会
トを用いい観光客から
らどのような評価を得ていいる

２つ目は、観
２
観光事業者的的視点である。玉名ののか調査査を行った。最最も「玉名温温泉」で検索 した

DM
MO 構築に従事する玉名観観光協会、玉玉名市役所

場合、ヒット数・口コミ数の多かっった「じゃらんん」

職員
員への調査かから、「観光関関連事業者の繋がりのを用い、調査を行った。

希薄
薄さ」、
「観光客
客への接遇ややおもてなしの意識のは、ホテル旅旅館により、当当然
評価・口コミの数は低ささ」などが課題
題だと考えらられた。そこでで、DMOきがあった。しかし、多数
数の口コミに見見ら
ばらつきの主主体である玉玉名観光協会
会が軸となり玉名の観れたのはは、玉名市地域
域外の前泊地地として利用 され

光関
関連事業者をを集めた勉強強会や話し合いの場をている傾傾向が見られた。これは観観光協会が目指指す

作りり、全体の合意
意形成の場ととする必要があると考「交通のの交流拠点機能を充実させせることによより、えるる。その点から「②話し合合いを行う機機会・参加

旅行の「「経由地」とししての存在価
価値を高める 」と団体体の数」を KPIK とするこことが考えられれる。

いうこととにも繋がると考えられるる。

３つ目が宿泊３
泊施設的視点でである。じゃらんを使ってて分析した結結果、玉名の旅
旅館や温泉はは、近隣地域のの前泊としてて利用される傾傾向が見られれた。交通の経経由地としてて前泊する人人が増えれば存在価値を高高めることがができるのでははないか。このことから、「③近隣地域
域を訪れる観観光客のうち玉名に宿する人」が KPI
K として考考えられる。これ以外
泊すにもも、玉名温泉、ホテル全体
体の平均の星星の数や口コミ
ミ数も KPI となりうるとと考えられる。
。
6. 今後の課題と今と展望
本研究を通し本
して、玉名地域
域の観光の現
現状が分かったた事で、現段階
階での観光のの課題を踏まえた KPIを提提案した。ただだしその検証
証を深く行ったわけでないい。今後さらに、卒業研究
究を通して深
深く調査と検証証を行っていいきたい。

図 6 玉名
名市役所が行
行った玉名市のイメージ調
調査
謝辞
辞
5. 結論

連携先の玉名連
名観光協会の皆皆様、協力頂頂いた玉名

本研究究により玉名来訪の目的はは、イベントでであ市役
役所産業経済済部商工観光
光課観光係の職員の皆る。しかかし、イベント
トが他の玉名名の観光地を知知っ様にには暖かいごご支援を頂きまました。皆様
様の支援とてもらう
うきっかけになっていなかかった。さららに、協力力に感謝の意
意を表します。
。

玉名温泉
泉は、人気の度
度合いがイメージの大き さに伴っていいないということも分かっ
った。

参考
考文献

以下、3 つの視点ででの KPI 設定
定を提案するる。

(1) 国土交通省観観光庁“日本版 D
DMO とは”：つは、イベントト会場でのインタビュー調
調査
ひとつ

http
p://www.mlit.goo.jp/kankocho//page04_00004
48.html（2017/7/5 閲覧）．

から、イベ
ベント来場者
者を玉名市内内の他の観光関関連(2)（株）コレクシア““カスタマージャャーニーの教科科書”：

施設に誘誘導出来ていない問題が考考えられる。そそのhttpp://www.mlit.goo.jp/kankocho//page04_00004
48.html

点から「「①イベント来来場前後、玉玉名市内で観光光を（2017/7/5 閲覧）．

する人のの数」を KPII とすることが考えられるる。

(3) 高橋一夫「 DMMO 観光地経営
営のイノベーシション」、 学芸出
出版社、2017 年．
年

21平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会(4) 国土交通省官公庁：“日本版 DMO に登録された候補
法人の形成・確立計画”，
http://www.mlit.go.jp/kankocho/page04_000054.html（2017/9/26 閲覧）(5)“熊本県観光統計”
https://www.pref.kumamoto.jp/common/UploadFileOutp
ut.ashx?c_id=3&id=21458&sub_id=3&flid=124344

22

度学生 GP（地地域連携型卒卒業研究）公公開審査会
平成 29 年度

玉名市
市マスコッ
ットキャラ
ラクターを
を活用した効果的
的な地域広
広報戦略
メ
メンバー：秋秋山有紗、塚 田朋実、八並
並紗永、村田田静哉
指指導教官：津
津曲隆教授
連
連携先：玉名名市役所 ふ るさとセール
ルス課観光振振興係
グループ名：こいたま（ 旬たま）グ

要

約

究では昨年度から開始した
た熊本県玉名名市マスコットキャラクタ
ター「タマににゃん」のツイッター
本研究を引継ぎ
ぎ、ツイッター運営を中心
心として２つつの地域広報活活動を行ったた。１つ目はは 360 度カメラを使用し、実際際の視覚により近い形で映映像化するこことで玉名という地域につついて情報発発信を行い、２つ目はて情報発信を玉名市でで行われている旬たま WE
EEK のフェ イスブックをを通して玉名名の人についてを行った。
前者につついては 360 度カメラでは玉名市の大大きな行事のの一つである「玉名市大俵俵まつり」の様子を撮
影し、ユーチューブにに投稿した。後者についてては、旬たま WEEK の主
主催者に取材 を行い旬たま
ま WEEKのこととと合わせ地域
域の人を前面にに出す形でフフェイスブックにて投稿しした。これら
らの地域情報
報をこれまで一定程程度フォロワーを獲得した
たタマにゃんんツイッターを活用し拡散散させること で広報を行っった。
キーワー
ード：玉名市，タマにゃんん，ツイッタター，旬たま WEEK，フェイスブック
ク、360 度映
映像

1.

はじ
じめに

2.

研究内容

2.1 360 度カメ
メラを使ったた地域 PR

平成 228 年度、玉名
名市のマスココットキャラククター「タママにゃん」のツツイッターをを活用して PRRし

要2.1.1 研究概要

た結果、ゆるキャラグランプリ 2016
2
にて前年
年度

「360 度（全天球）カメ

位が大きく向上できた。昨年度の活動で
昨
で一
より順位

は、その名
ラ」（図１）とは

定程度ゆ
ゆるキャラ「タタマにゃん」の知名度を向向上

通り 360 度全
全方位の景
の通

できたた
ため、今年度のの玉名市とのの連携では、ゆゆる

色をを画像や映像像として撮キャラをを使って地域広報（観光情情報発信）を以以下

影でできるカメララである。

の２つのの視点から行うことに挑戦
戦した。

360
0 度の映像や画像
（以下、

図１

360
0 度コンテンンツ）は自分

RICOH
H製

で視
視点を操作すすることが360 度カカメラ

１つ目
目は玉名市の地域に注目しし、効果的に発発信するため
め 360 度カメラを導入したた。
２つ目
目は玉名市の人に注目し、玉名市の着地地型可能能で、その場にいるよう観光に携携わる方々にに取材を行い地域情報の収収集

な臨臨場感を伝ええられるのが特特徴である。また撮影を行った
た。この２つのの活動をタママにゃんツイ ッタ

した
た 360 度コン
ンテンツは PC
C やスマートフォン等ーにて拡拡散させた。ままた、昨年のの活動からタママにで視視聴可能で、既にユーチュ
既ューブ等で数数多くの動ゃんツイイッターでは
は動画の配信で観覧数が増増加

画をを閲覧するこことができる。
。

する傾向
向であることが分かっていいるため、今年年度
2.1.2 調査方法
法の推移

も玉名市
市の花しょうぶ祭りの告知
知動画、タマににゃ

360
3 度カメラを使って「タタマにゃんによるまちんリニュ
ューアル動画の投稿を行っった。
23

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会
360 度カメラで撮った「玉名市大俵まつり」

歩き」という表現で地域広報を行っていく計画を図２立てていた。しかしながら、予備実験を行う中で2.1.3 調査方法

次の問題が生じた。

調査方法は以下の通りである。比較のため（１）

ひとつは視聴者の視点確保の問題である。360

撮影した場所と同じ地点で見る、（２）撮影した

度映像では、視聴者の視点とは 360 度カメラそ場所と異なる地点で見るという２パターンにつのものとなる。2D のカメラと異なり、360 度カ

いて被験者に対し聞き取り調査を行った。

メラは全方位であるがゆえに撮影者も映りこん

2.1.4 調査結果

でしまい、撮影者の隠ぺいができず視聴者の視点撮影した地点とは異なる場所で「大俵まつり」の 360 度映像を２人の人物に見てもらい、聞きを完璧に作ることができない。
２つ目はタマにゃんが喋れないことである。タ

取り調査を行った。大俵が右から左へと転がってマにゃんには現在のところ他のゆるキャラのよいく様子を見るため、自分のタイミングで体の向うな「付き人」的存在がおらず、ファンにタマにきを左右に動かして見る点が好評で、実際の撮影

ゃんの意思を伝える仲介人がいないのである。ス地点（玉名市役所前バス停そば）と違う場所で見ケッチブックにメッセージを書くことも考えらても、360 度映像は受け入れられやすいことが分れるが、音声のない映像は、予備実験をやって確かった。

認した結果、広報用の 360 度動画としては PR 不

一方、聞き取り調査での被験者の回答（表１）にあるように、360 度映像は自由に視点を操作で足が否めなかった。
360 度カメラは従来の 2D 映像より人の視覚にきるがゆえに、撮影者の意図が反映されにくいツ近くなっている。ただ景色を映すのではなく、ールである。だからこそ、被験者自身がその 360

360 度映像の中でキャラクターを動かす場合は、度映像の中で最も気になる場面や見どころを発どういった状況を演出するのかをタマにゃんや見することこそが醍醐味と言える。
また学生 T は実際に祭りの会場にいるかのよ

玉名市職員との打ち合わせがこれまで以上に念入りに行うことが必要になる。

うに、身を乗り出してイベント客に隠れた大俵を予備実験を経て「まち歩き」による地域広報か

見るように体を動かしていた。VR ゴーグルなど

ら、方向を転換し、固定した 360 度カメラによを装着しなくとも、360 度映像の中に映るもののって動きのあるイベントを撮影する実験を行っ

動き次第では、視聴者の行動にも変化を与えられた。具体的には 2017 年 11 月 23 日に開催された

ると分かった。

「玉名市大俵まつり」のレースの様子を 360 度
カメラで撮影し（図２）、撮影した地点とそれ以

表１

聞き取り調査（回答の一部）

外の場所で 360 度映像を見た印象がどのように①学生 S異なるかを調査した。

質問

回答

気付いた点

良くも悪くも撮影者の見せたいところや意図がはっきりしないとも感じた

②学生 T
質問

回答

気付いた点

沿道にいる隣の人が邪魔で大俵が見えず、もどかしい24

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会
2.2 「旬たま WEEK」を通した観光情報の発信

クを貼ってツイートを行った（図４）。さらにツ2.2.1 研究概要

イッターからの旬たまのフェイスブックのペー

玉名市では着地型観光のプランとして、玉名市

ジへのアクセス数を「アナリティクス」、フェイの観光資源を活かした体験型イベントである「旬スブック内での記事に対する反応「リーチ（記事

たま WEEK」（以下、旬たま）を開催している。

の閲覧人数）」や「いいね」を「インサイト」と

なお、こうした着地型観光は単なる観光の消費でいった分析ツールで計測した。

はなく、地域の人の想いに観光客が触れることがまた、フェイスブックに投稿した記事について観光としての大事なポイントとなる。そのため玉は、昨年の旬たまが開催された時期に投稿された

名市の観光情報として、旬たまを運営している玉画像のみの投稿との数値を比較した。

名市民に取材を行い（図３）、玉名の人となりをフェイスブックにて投稿した。投稿内容はプログ
ラム内容について注目した投稿と主催者に注目した内容を画像付きで複数回に分けて投稿した。
旬たまには以下の４つのプログラム① 奥之院アジカントヨガ（2017/9/16 実施）② このしろ寿司体験（2017/10/8 実施）③ 漢方丸作り体験（2017/11/18 実施）④ ミニトマト収穫とトマトソースつくり体
験（2017/11/19 実施）に参加または取材を行った。取材の内容としては
以下を中心に行った。
図４ 旬たまＷＥＥＫのレポート投稿を①運営したプログラムについてＰＲしたツイート②主催者について③玉名について

2.2.3 調査結果と考察
フェイスブックの記事の閲覧者数は、50～60件であった昨年に比べ 3 倍に近い数値に伸ばすことができた。
しかし、ツイートのリンクからフェイスブックにアクセスされた回数は 16 回と、フォロワー約1200 人に対して約 100 分の 1 という数値に留まっている。フェイスブックページでの閲覧者数が伸びたのは、今年 8 月からフェイスブックページ
におけるフォロワーが増えたためだと考えられる。
図３

旬たま WEEK 運営者への取材

タマにゃんツイッターのフォロワーをリンク
先のページに誘導することはできなかった。タマ

2.2.2

調査の方法

にゃんの認知度は昨年の活動で上昇したが、ゆる

旬たまのフェイスブックページに取材内容をキャラオタク中心のフォロワーが玉名に向ける

記事にして投稿し、タマにゃんツイッターにリン

関心度は依然として変化していないことが分か
25平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会った。ツイートの内容に注目させたり拡散をフォ

また、当研究室の３年生は現在、玉名市をフィ

ロワーに促したりするためには、タマにゃんが何ールド調査し、360 度動画などとリンクさせた書

かの形でそれに関係しているように発信する必籍づくりに取り組んでいる。この活動は、来年の要がある。

活動の足掛かりとなるようサポートしていきた

現在、株式会社金剛と玉名市役所の間でタマにいと考えている。

ゃんを用いた新たな広報事業が進められている。
3.2 社会人基礎力に関する展望と課題

その中で、携帯しやすいタマにゃんのパペット人形（図５）が制作された。旬たまなどのイベント

本研究を通して以下の３つの社会人基礎力をでは、本物のタマにゃんの参加が難しい場合もあ向上させることが出来たと考える。

る。そこで小さなタマにゃんを出演させることで、［1］主体性フォロワーに注目されやすい状況を生み出すこ

企画会議では連携先の方々へ、学生の考えた案とができると考えられる。今後の情報発信では、を提案し、実際に玉名にてイベント企画や撮影をそのあたりを配慮した広報を行っていく必要が行うことが出来た。その為に自ら幾度か玉名へとあるだろう。

出向き、様々な手法を実際の土地で実施しながら学習に取り組んだ。その結果能動的に能力を向上させることが出来たと考える。
[２]考え抜く力
課題解決に向けて様々な手法を用いて糸口を探ってきた。そういった研究活動を通して、考え抜く力を向上させることが出来たと考えられる。
だが、それは単発的な課題解決方法であったと考えられる。そのため社会人になるに向けて課題の本質を明確にし、将来性を見据えた課題解決方法を考え抜く力のさらなる向上が必須である。
[３]発信力企画会議を通して本チームで考えた案を連携先へ伝えることが出来た。また研究の一環として
SNS を複数用いてきたがその中では一般大衆に

図５

対して情報を発信するということで能力を向上

タマにゃんのパペット人形出来たと言える。
3.

今後の課題と展望

3.1 研究の課題と展望

4.

謝

辞

今回初めて 360 度カメラを導入した。その場

連携先の玉名市役所産業経済部ふるさとセーで見ているかのような臨場感を伝えられる特徴

ルス課観光係の職員の皆様、ご協力頂いた玉名観がある一方、喋れないタマにゃんを使ってどう視

光協会たまララの職員の皆様、(株)JTB コミュニ

聴者に自発的な操作を促すかなど課題も多くあケーション九州の職員の皆様、玉名市商工会の職った。観光の分野での有用性はあると見込まれる員の皆様には、至らない私たちに温かいご支援をため、今回の研究成果を後輩に引き継ぎ、来年も頂きました。皆さまの支援とご協力に感謝の意を

360 度カメラの活用に挑戦してほしいと考えて

表します。

いる。
26

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会
引用文献［１］佐藤尚之「明日のプランニング 伝わらない時代の「伝わる」方法」,講談社,2015 年．
［２］中村洸介：“Twitter を活用した広報～ゆるキャラを対象にした実践と効果測定～”、熊本県立大学総合管理学部卒業論文（2016）．
［３］I/O 編集部『「VR」
「AR」技術ガイドブッ
ク』，工学社，68 頁，2016 年．

27

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会

若者の視点を活かした空家を活用したまちづくり（甲佐町）
メンバー：上拂ゼミ３年生（伊藤綾香，川原麻由，小谷彩乃，里くるみ，島添景子、園田卓実，
豊岡莉佳，長藤純矢，畑扶綺子，宮内康貴，森内貴士）

指導教官：上拂耕生
連携先：甲佐町企画課企画政策係、松下生活研究所
グループ名：チーム甲恋路（こころ）要

約

現在、不適正管理の空家が近隣住民に被害を及ぼすことが社会問題化している。老朽空家であった
西村民俗資料館も熊本地震の被害を受け、取壊しが検討されていた。しかし、この文化財を存続して欲しいという住民からの要望が多かったため、この空家の再生・利活用に向けた施策が始動した。そこで本プロジェクトでは、不適正管理の空家問題の発生を予防し、その利活用を図る観点から、若者の視点を活かした西村邸の利活用方法を考察する。また、地域の賑わいを創出し、移住・定住の促進につながる空家を活用した甲佐町のまちづくりのあり方について考察する。
キーワード：空家問題、空家の利活用、利活用案の策定、参加、協働、ワークショップ

1.

はじめに

文化財である西村邸を存続して欲しいという住

図表１

民からの強い要望が多かった。そのため、西村邸の再生・利活用に向けた施策・取組みが始動した。
一般に、老朽化した危険な空家は、倒壊の危険性や、衛生上有害である、著しく景観を損なうな
ど周辺の地域環境に及ぼす外部不経済の問題とともに、地域（まち）の活力低下という問題もある。そこで本プロジェクトでは、管理不適正な空家がもたらす様々な問題の発生を予防し、その利活用を図る観点から、若者の視点を活かして、西（出所）総務省「平成 25 年住宅・土地統計調査」

村邸のリノベーション・活用方法について考える。

図表１からも分かるように、現在、少子高齢

また、西村邸の利活用をきっかけに甲佐町を多く化・人口減等の影響により空家は増加傾向にある。

の人に知ってもらい、足を運んでもらうことによ

また、空家の増加だけでなく、適正に管理されてり地域（まち）の賑わいを創出し、さらに将来的いない空家が近隣住民に様々な被害・迷惑を及ぼに移住・定住してもらえるような、空家を活用しす事象（外部不経済の問題）が社会問題化していた甲佐町のまちづくりのあり方について考える。

る。さらに、熊本地震による被害で空家の倒壊（の

2.

方

法

おそれ）という問題も生じており、その一つが甲本研究では、自治体政策法務（法を政策実現の佐町にある西村民俗資料館（以下「西村邸」とする）

ための手段として用いる思考・実践）の観点から、である。老朽空家であった西村邸も地震の被害を

西村邸の利活用に関する施策を対象として、空家受け、取壊しが検討されていた。しかし、貴重なを活用したまちづくりについて考察する。

28

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会
空家法（空家等対策の推進に関する特別措置法）・

役場と松下生活研究所（外部コンサルタント）が条例（各自治体の空家条例）の構造を前提にすると、主催するワークショップに参加し、利活用案を考空家問題への対応は、以下の 2 つに大別される。

え提案する。そして、ワークショップに参加され１つは、管理不適正・危険な空家を「特定空家等」ていた甲佐町商工会青年部の方や、甲佐高校の生（空家法 2 条 2 項）と認定した上で、典型的には徒、その他地域住民の方々と積極的にコミュニケ

空家法 14 条に基づき「助言･指導」「勧告」「命ーションをとり、様々な立場の方の意見を聞きな

令（処分）」「代執行」という行政手段による対応

がら計画案の形成に寄与していく。

である。最終的には、行政代執行による空家の解3-2．活動実績体というわけだが、厳格な法手続によるハードな

6 月 8 日：現地調査（西村邸や商店街の視察、甲手法は現実的な運用が難しいだけでなく、解体費

佐町職員とのミーティング）

用を実際上、行政が負担することにもなりかねな

7 月 13 日：甲佐町職員・松下生活経営所スタッ

い。

フとのミーティング
8 月 9 日：ワークショップ①

他方、問題の発生を予防する観点から、様々な
外部不経済の問題をもたらす不適正管理の空家「甲佐町あるもの発見講座」に参加を抑制し、空家の有効な利活用を推進する総合的

9 月 2 日：ワークショップ②な政策が行われなければならない。これが、もう「こうさてんプロジェクト 100 人 OST ワークシ

1 つの対応策ということになる。

ョップ」に参加。OST（オープンスペーステクノロ

ところで、社会問題としての空家は、行政、地ジー）とは、参加者全員が自分らしく意見や考え

権者（土地所有者等）、周辺住民に加え、地域住を述べ、それを皆で共有しながら深めていく話し

民、潜在的利用者といったステークホルダーに関合いの手法である。他の参加者は甲佐町職員、甲わる問題であり、それぞれが異なる視線をもつ。

佐高校の生徒・先生、甲佐町在住の方、熊本市在したがって、空家問題の解決には、様々なステー

住の方など計 47 名。

クホルダーの利害調整とともに、地域の賑わいのテーマは以下の 3 点である。(1)交流拠点とし創出、移住定住の促進など地域活性化ないしまちてどのような施設が可能か。(2)空家対策や移住づくり推進の観点から、参加と協働の理念のもと、定住促進や若者の視点を取り入れた街づくりの行政・住民・事業者・潜在的利用者、さらに外部可能性とは何か。(3)商店街の賑わい創出など、の専門家、大学等をどのように関与させるか、がどのような情報発信が必要か？

大きな課題となる。

9 月 7～12 日：海外研修

そこで、大きく以下の 2 つの研究方法で、プロマレーシアのジョージタウンを訪れ、空家・空ジェクトにのぞむことにした。(1)西村邸の現地店舗を利活用した世界遺産のまちづくりを実地調査の結果を踏まえ、全国各地の空家利活用事例調査した。街の至る所にアートがあり、日本ではを調査・分析した上で、学生の視点で、西村邸の見られないような街並みであった。多くの店舗

リノベーション・利活用案を考える。(2)①西村（カフェ、雑貨屋、ホテルなど）が空き家を利活用

邸の利活用、②地域（まち）の賑わい創出、③移してつくられていた。

住・定住の促進といった甲佐町の地域政策を実現

10 月 3 日：ワークショップ③するため、西村邸の利活用案（空家利活用計画案）「第 1 回こうさてんミーティング」に参加（西村の策定プロセスに関与する。

邸の利活用案の協議）

3.

結

10 月 17 日：ワークショップ④

果（活動の概要・経過）3-1．活動の基本方針
西村邸の利活用案を策定するにあたり、甲佐町29平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会「第 2 回こうさてんミーティング」に参加（具体

1 つ目は、小さい子どもから高齢者までが利用的な施設コンセプトについての協議、商店街の賑できる憩いの場が必要であるという意見だ。これ

わい創出にむけた検討）

は、芝生の公園の設置が例として挙げられる。ま10 月 28・29 日：甲佐町における空家の利活用をた、公園内に遊具、木のベンチなどを設置するこ手掛けるミズタホーム主催の「アートヒューマンとにより、子供だけでも、親子でも遊ぶことが可

フェスタ」に参加し、ボランティアスタッフとし能だ。さらに、木のベンチなどの設置により、高て活動齢者もゆっくりと過ごすことができる場になる。

10 月 31 日：ワークショップ⑤

2 つ目は、商店街に「統一感」を出すという意「第 3 回こうさてんミーティング」に参加（甲佐見だ。例えば、飛騨高山では、統一感のある街並町に移住された方々の講話、案の最終検討）

みは美しく、外国人にも人気の観光地である。共11 月 25 日：ミズタホーム主催の「第１回民家再通のコンセプトをもとに、まちづくりを進めるこ生ワークショップ」（商店街改装ワークショップ）とで、美しい街並みを作ることができる。
3 つ目は、高齢者に優しい環境づくりである。

に、ボランティアスタッフとして参加

4.

考

1 つ目と重なる部分があるが、具体的な例として

察

4-1．調査活動内容の考察

は、ベンチの設置である。公園だけでなく、商店

8 月 9 日の甲佐町あるもの発見講座では、商店街の中に、多くのベンチを設置することで、ベン街から少し離れた宮内地区でフィールドワーク

チの周りに自然と人が集まり、交流が広がる。

を行った。ガイドとして、地元の方から説明を受

また、甲佐町への移住定住について考える機会

け、その地域の面白いところ、良いところを探しもあり、実際に甲佐町へ移住された方の講話を聞た。その後、発見したことを絵地図に落とし、地いた。移住者から見た甲佐町の長所や、今後の甲域資源を細かく書き込んだ。

佐町に必要なことなど率直な意見を聞くことが9 月 2 日「こうさてんプロジェクト 100 人 OSTできた。甲佐町の長所として、人が温かい、中心

ワークショップ」では、これまでの現地調査をふ

地から来やすい、川、山、森、澄んだ空気など「ふまえて、西村邸の具体的な利活用案を検討し、投るさと」として魅力的な環境であるという意見が票で 5 つの案にしぼった。この 5 つの案は、日あげられた。一方で、今後の甲佐町に必要なこと

常的な体験型交流やインバウンドを意識した施としては、移住者に対する具体的な情報やイメー

設、若者目線での café など甲佐町らしいゆっく

ジを伝える「甲佐お試し期間」を用意すること、りとした時間の過ごし方を提供する施設や、移住

甲佐を盛り上げる人という意見が出された。

定住などを視野に入れた宿泊体験できる施設と4-2．西村邸の利活用の考察

して、内容の組み合わせが可能な提案であった。

今回、ワークショップに参加して、西村邸の利

10 月 3 日以降、全 3 回行われた「こうさてん

活用について、周辺商店街の賑わい創出について、

ミーティング」では、5 つに絞られた利活用案の甲佐町への移住定住について検討してきた。まず、協議が行われた。このほかにも、周辺の商店街の西村邸を含め、周辺商店街の賑わい創出のために、

賑わい創出に向けた検討、甲佐町への移住定住に人が集まり、交流できる場が必要であるという意

ついての検討も行われた。利活用案の協議では、見が多くあげられた。そのため、西村邸は、町内

具体的な施設コンセプトや、実現可能性も考慮に外の方々も若者も高齢者も、多くの方が利用でき

入れ、協議が進んだ。周辺の商店街の検討では、るような施設、またみんなが交流できるコミュニ

現在の商店街の現状を考えながら、賑わい創出のティの拠点としての活用が良いと考えた。
また、移住者のお話にもあったように、甲佐町ために足りないものなどを検討した。様々な立場の参加者から大きく 3 つの意見が出された。

での移住定住を促進するため、実際に甲佐町の生30

平
平成 29 年度学
学生 GP（地地域連携型卒業
卒業研究）公開審査会
活を体験
験できる「お試試し期間」が必必要だと感じ
じた。

装ワ
ワークショップのように参参加型にする
るのか、な

内閣府のの世論調査によると、都市市住民の農山漁
漁
村地域へ
への定住願望の有無についいて、農山漁村
村への定住
住願望がある
ると回答した人の割合は増増加しておおり、反対に定定住願望がな
ないと回答し た人の割合合は減少している。そこでで、甲佐町で の生活を体体験できる拠点としても利利用し、その魅魅力を発信信していくことで、移住者者の増加につ などをを考えていく必要がある。
。また、改修
修後、実際

がると考
考えた。

5.

結

に施
施設を利用ししていく上では
は、施設を運運営してい論

く責
責任主体が必必要である。そその運営主体
体を誰が行

西村邸
邸について、ワークショッ
ワ
ップを通して様様々うののかという課課題もある。

な利活用用案を検討したところ、カカフェ、交流・体験施設、民宿を兼ねたた複合施設としての利活用
用と他方、新しい他
施設についてての経済効果果、社会効論に至った。施施設のコンセセプトは「～出出会
いう結論

果もも一つの課題題である。施設
設を運営するにあたり、って何かかが生まれるる～レトロな
なコミュニテティ

経済済的に運営をを継続させるこ
るか、様々
ことができるCafé こううさてん」でである。

な人
人の交流拠点
点として考ええている新しい施設が本当
当に、まちづくり交流、外外部交流に効効果がある

カフェ
ェでは、甲佐町
町らしいゆっ
っくりとした時
時間のかか等を検討すする必要があるる。

の過ごしし方を提供する。甲佐町のの地元の食材をを使用したメ
メニューを提供するなど、甲佐町ならで
では

なお、
な
本プロジ
ジェクトを通通してメンバーと協力のカフェ
ェとなる。そののことによりり、町外から訪訪れしてて課題に取り組む力、コ ミュニケーシ
ション力、

る人も増
増えるのではないかと考ええた。

学問
問的な基礎知知識を用いてて現実の課題を解決す

次に、交流・体験施設では、町町内外の方々々や、るこことの重要性
性を知るととも心や市民的もに、公共心どに関わらず、様々な人と交流するこ とが年齢など責任任を感じるこことができた。
。

できる。例えば、農業
業体験や、ジジビエ料理の体
体験

7.

謝

辞

は地元の方と 町外の方との交流を深め
める
などでは

本研究は、
本
甲佐
佐町役場企画
画課企画政策策係木山様ことが可可能だと考えた。また、子
子どもと高齢者
者のをははじめ、甲佐町役場職員のの皆様、松下下生活研究

交流も深深まり、世代間での交流もも生まれる。

所のの皆様、株式会社ミズタホ
ホーム様、甲佐住民の民宿ととしては、観光
光客の宿泊施施設としてだけけで方々々には本研究究を進めるににあたって多大なるごなく、甲佐佐町への移住住定住を促進進する拠点と して支援
援をいただいいた。ここに記
記して謝意をを表す。

も利用でできる。西村邸邸の宿泊施設設としての利用
用は、

8.

移住を考
考えている方を対象に、甲佐町での生活
甲活を・北北村喜宣/米山秀秀隆/岡田博史編
編『空き家対策
策の実務』

体験でき
きるツアーもも可能になるのではないかかと有斐斐閣 2016 年

考える。ツアーによっって、甲佐町
町での農業体験験や・ち
ちば自治体法務
務研究会『自治治体の「困った
た空き家」

行うことで、甲佐町の情報
報や街歩き、民泊などを行

対策
策―解決への道
道しるべ』学陽陽書房 2016 年

ジを伝え、移住定住へとつ
つなげる。
イメージ

・北
北村喜宣『自治治体環境行政法
法 （第７版）』第一法規

6.

引用文献

出版
版 2015 年

今後後の課題と展展望
今後はは、今回のコン
ンセプト「～～出会って何かかが・中中川寛子『解決決！空き家問題題』筑摩書房 2015
2
年

生まれる
る～レトロなコミュニティ
ィ Café こう さて・角角松生史「「社会会問題」としてての空き家―多多様な視線ん」をもとに、西村邸邸の改修を行
行っていく必要
要がの交交錯」『法律時報』89 巻 9 号
号（2017 年）3
39-45 頁

改修の方法も、、単に改修をを進めるのか 、改ある。改・角角松生史「空きき家問題」『法学学教室 』427
7 号（2016年）14-18 頁

31

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会
・北村喜宣「空家法の実施状況と運用上の課題」『自治体法務研究』48 巻（2017 年）47-51 頁
・国土交通省北陸地方整備局建政部「北陸地方における空き家対策と取組事例」（2015 年 3 月）
・中国地方整備局建政部「空き家問題の解消に向けて～空き家対策と取組事例～」（2017 年 3 月）
・総務省統計局
http://www.stat.go.jp/data/jyutaku/2013/10_1.htm

・内閣府世論調査報告書（平成 26 年 6 年調査）
http://survey.gov-online.go.jp/h26/h26-nousan/zh/z14.html

32

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会

日本語を通した地域在留外国人との共生
メンバー：四ツ村優、羽手村澪奈、澤村千里
指導教員：馬場良二
連携先：熊本市国際交流振興事業団
グループ名：日本語教育研究室
要約
現在、国際化の流れの中で日本の在留外国人の数は年々増加している。熊本県でも同様である。平成 29 年 7 月時点で、熊本市内の在留外国人の数は約 5000 人である。平成 28 年熊本地震の際には、彼らへの情報提供不足という言語的な問題が生じた。以前から、日本語教育研究室では「生活者としての外国人」のためのテキストの作成を行ってきたが、すべて外国人用であった。そこで外国人だけでなく日本人も外国人とのコミュニケーション方法を改めるべきだと考え、外国人にも分かりやすい「やさしい日本語」
を日本人が学習できるテキストの作成を行った。
1．はじめにらはすべて外国人用テキストである。

本研究では、「日本語を通した地域在留

今回、新たにテキストを作成する上で、外国人との共生」を目指した日本人用テ

熊本市在留外国人と彼らに普段接する機

キストの作成を行う。平成 23 年度より、会のある日本人に調査を行った。平成 28

熊本県立大学日本語教育研究室では熊本

年熊本地震で多くの在留外国人や日本人

市国際交流振興事業団と共に「生活者とが困難に直面し、外国人への情報提供不しての外国人」のためのテキスト作成を足という言語的な問題が生じた。国際化行ってきた。現在完成しているテキストが進み、在留外国人の数が増加している。

は、「緊急時編(村田 2011)」「仕事編(金栗

その中で外国人だけでなく、日本人も外2011)」「病院編(森永 2011)」「外食編(上国人とのコミュニケーションを改める必村 2013)」「買い物編(鐘ヶ江 2013)」「公要があると考えた。そこで外国人にも分共交通機関編(西田 2013)」「学校編(村田かりやすい日本語、「やさしい日本語」を2013)」「地域に暮らす編(梅畑 2014)」「地

日本人が学習できるテキストの作成を行

域ルール編(折口 2015)」「ムスリムの生活う。

編(戸次 2015)」「学校編(保護者向け)(後藤 2015)」「行政手続き編(鳥巣 2015)」
「子

2．方法

育て編(山口 2015)」の 13 分野で、そのう

熊本市国際交流振興事業団と協力し、

ち 7 分野は熊本市国際交流振興事業団の共同でアンケート調査を行った。くらし

ホームページ上で公開されている。これのにほんごくらぶ、東部公民館で行われ
33

平成 2
29 年度学生
生 GP（地域連
連携型卒業研研究）公開審審査会ている日本語教教室の日本語語学習者、計
計 19

3．結果

また、Googlee フ
名に回答してもらった。ま

本市在留外国国人への調査査熊本

調でも同様のアアンケート調ォーム(英語版)で国籍
籍

熊本イスラミックセン
ンターの 13 名
査を熊に回答答してもらった。この調査の目的
的は、語でのコミュニケーシ
日本語
ションにおいいてどのようなことが困難なののかを明確ににすることである。
本人は、くらしの日本
本後クラブ、 日
日本
教室、熊本
本語教
本地区民生児
児童員、中央央区
役所子ども保健健課の保健師
師に調査を行
行っ「や
やさしい日本本語」の認知知度た。これは、
どのような場
場面で外国人
人とを知ることとど知ることを目目的
接する機会があるのかを知

インドネシア
ア
中国
国
フィリピン
ン
ベトナム
台湾
湾
アメリカ
フランス
イギリス
オーストラリアオア
シンガポールル
ミャンマー
ー
バングラデシュバ
イラク
ソロモン諸島
島
無回答
答

8
3
3
3
3
3
1
1
1
1
1
1
1
1
1
0

としている。

2

4

6

8

10

査内容は、外国人には個外
個人属性(国
国籍、調査

インドネシアイ
アの方が圧倒倒的に多く、全

職業、年齢など
ど)、日本語能能力、日本語語で台湾などアジア体的的に中国、ベベトナム、台ーションで困困っているこことのコミュニケー。
圏かから来ているる人が多い。

調査内容は、 個などである。日本人への調

日本語
語能力

性、外国人
人と接する頻頻度、コミュ
ュニ人属性
ケーション手法
法、「やさしいい日本語」ににつよくできるよ

い知っているるかである。
いてどのくらいややできるやあまりできない

できないい取り
ニュースの聞き
ニ
日常
常会話
漢字
ひらがな
0% 20%% 40% 60% 80% 100%

ひらがなは理ひ理解できる という方は、ほとんんどであったたが、日常会
会話やニュース、理解度が下がなど
どの聞き取りになると、
って
ている。

34

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会

る人は、約 4 割いた。しかし、ほとん

生活の主たる場

どの人が外国人に直接話しかけ、接す

その他
13%

ることはあまりないと答えた。

家庭
9%

会社
41%

・外国人とのコミュニケーション手法
ほとんどの人が日本語とジェスチャーを使っているようだ。また、少数英語や中国語など日本語以外の言語で対応している。

学校
37%

・外国人と接する時に困ることほとんどの方が会社、学校と答えてい「言葉が理解できない」「言葉が理解る。その他は、パート先、熊本市国際交

してもらえているか不安」「宗教、文化流会館、趣味などの回答だった。

の違い」などが挙げられた。具体的には、ゴミ出しのマナーが悪いが話を理生活の主たる場での言語解してもらえなかったという例があっ
た。

21

日本語
10

英語
中国語

2

インドネシア語

10・「やさしい日本語」の認知度
ほとんどが「やさしい日本語」を知らず、名前は聞いたことがあると答え
10

20

30

た人が 3 名ほどいた。

この質問事項は複数回答可である。日
4．考察

本語が圧倒的に多い。

熊本市の在留外国人のほとんどがアジア圏出身であり、英語よりも日本語

日本人への調査を普段使っていた。また日常会話など
週[分類
外国人を見かける頻度

で簡単な日本語ならわかるという方た0%

ちを多く見受けられた。このことから

名]
[パーセ
ンテー
ジ]

週[分類
名]
[パーセ
ンテー
ジ]

コミュニケーションをとるうえで、英語よりも簡単な日本語の方が伝わりやすいと考えられる。

週2～4
[パーセ
ンテー
ジ]

日本人が韓国語、中国語、英語などの言語を習得しコミュニケーションをとることも、手段として考えられるが外国人と週 5 日以上で会う機会があ

習得するまでに時間がかかる。また、35

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会

7．謝辞

その言語にしか対応できなくなる。そこで、日本人が「やさしい日本語」を

この研究を進めるにあたり、協力し学習し、日本語を習得している外国人てくださった熊本市国際交流会館の八や日本語を学習中の外国人に対し使う

木さんをはじめとした、多くの方々にことができれば、コミュニケーション

感謝申し上げます。また、ご指導してをとることができる。

くださった担当教授の馬場先生にも感謝の意を表します。

日本人への調査で、具体的にゴミ出しで困ったという例があるのでテキス

8．引用文献

トに組み込むことにした。

・庵功雅、イ・ヨンスク、森篤嗣『「や5．結論

さしい日本語」は何を目指すか-多文化共生社会を実現するために』(2013)「やさしい日本語」の学習テキスト

ココ出版

をつくる。

・上村優希『熊本県における「生活者【テキスト内容】
1．やさしい日本語についてとしての外国人」のための日本語テ

2．やさしい日本語への置き換え問題

キスト作成

3．場面設定文章置き換え(ゴミ出し)

文

4．場面設定文章置き換え(バス)

外食編』(2013)

・特定非営利活動法人

卒業論

多文化共生リ

ソースセンター東海『「やさしい日本語」の手引き』(2013)

上のような内容である。1 では、日本人になぜ「やさしい日本語」が必要な【参考 URL】(習得日 2017 年 11 月 29のかを入れる。2 では、漢字、カタカナ、日)

敬語などを分かりやすい単語に置き換・熊本市国際交流振興事業団 HP

生活

える練習をする。3，4 では実際にあり日本語を学ぶ

そうな場面を想定して、文章をつくる

http://www.kumamoto-if.or.jp/educ

練習をする。

ation/home.html

このテキストは本研究の調査先に送・弘前大学「やさしい日本語」

り、熊本市国際交流振興事業団のホー

http://human.cc.hirosaki-u.ac.jp/ko

ムページにも挙げていただく予定であkugo/EJ1a.html

る。

・やさしい日本語ツーリズム協会
http://yasashii-nihongo-tourism.jp

6．今後の課題と展望
今回、初めて「やさしい日本語」の
日本人用テキストをつくったが、これをどのように日本人に広めるかが大きな課題になると思われる。
36

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会

コミュニティチャンネルによる地域発見
河川からみた地域コミュニティの存続と発展
メンバー：園田晃大、濱田千愛、田中剣人、稲葉舞夏、加藤那菜、北永舞、後藤綾佳
指導教官：宮園博光
連携先：株式会社 J:COM 熊本
グループ名：クマックア（KUMamoto AQUA）
要約

現代社会で、核家族化や都市化による多くの人口変動、過疎化や少子高齢化が加速していくな
かで、地域で連携して活動を行っているコミュニティが存在する。私たちは、熊本市内の河川に関わる場所や団体を対象に取材を行い、河川における地域コミュニティの現状や課題を把握し、河川の生態系を守る人々の実態を映像により捉え、その保全の重要性と保全活動を実施している
人々と地域の繋がりの実態を検証する。そして、メディアを通じて発信することでその地域コミ
ュニティの存在を他の市民にも知ってもらい、今後より一層地域コミュニティが発展していくことを目的として本研究を行う。
キーワード：熊本市，番組制作，地域コミュニティ，水，河川，水環境，生態系

1.

はじめに

流すことによって、地域コミュニティの存在を

熊本を代表するものに豊富な水資源が挙げ

視聴者を通じて広く知ってもらい、地域コミュ

られ、雄大な阿蘇の自然が育む上質な地下水や、ニティの発展へと繋がる契機としたい。

白川水源をはじめとする美しい水源や湧水な番組化を行う上で大切なものとして、以下の3 点があげられる。

どが存在する。中でも熊本の地下水は、私たちの生活の中に直結するものである。事実、熊本① 起承転結を考慮したストーリー

市は水道水源のすべてを地下水で賄っており、② ストーリーを構成するために必要な映像

人口 50 万人以上の都市としては日本で唯一、の工夫世界的に見ても稀少な地下水都市であるとい③ 客観性える。[1]

その 3 つを元にして番組制作を行う。

一方で、美しい湧水から流れ出る河川もまた
私たちの生活や生き物にとって重要なもので

2.

方

法

あり、さらにその河川を地域で連携して保全す

熊本市にある、水にまつわる施設や団体を調る人々が存在する。今回私たちはその人々に焦べて取材を行い、地域コミュニティの発見を試点を当て取材を行う中で河川と、河川を舞台にみた。また、取材や活動の様子は映像として記繋がる地域の姿を調査した。そして、その様子録し、地域コミュニティの存在を映像化し 12を映像化しケーブルテレビのネットワークに

月のケーブルテレビのプログラムに載せて、地37

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会
域コミュニティの存在を知ってもらう。番組化

的な介入が厳しいケースが存在することが調を行う上で大切なものとして挙げた①につい査によってわかった。

ては、地域コミュニティの存続と発展に繋がる

3-2

熊本市水の科学館

ような番組を目指す上でどのようなストーリ

熊本市水の科学館（以下、水の科学館）は熊ーを展開していくかを考慮する。②については、

本市を流れる地下水と、その地下水をもとに配映像が持つ特性を意識し、臨場感あふれる音声

水される熊本市の水道、そして水環境を守る下や文字や図表等を用いて、見る人に伝わりやす

水道について関心を持ってもらうための体験

い映像の工夫を目指す。③については、連携先

学習の施設として設置されている。そして、そである株式会社 J:COM 熊本にアドバイスを頂の近くには豊富な湧水量を誇る八景水谷水源

きつつ、客観性のある番組制作を行う。

と美しい自然が織りなす八景水谷公園がある。
取材当日、水の科学館では子供たちを対象に、

3.

結

果

3-1

熊本市役所環境局 水保全課

八景水谷公園の横を流れる坪井川の水質調査を行っていた。実際に坪井川の中に入り、水のまず、私たちは熊本市の河川の状況を知るた

透視度の測定や、指標となる水生生物を採取しめに、熊本市役所の環境局 水保全課（以下、た結果、坪井川は「川の水環境調査てびき（熊水保全課）を取材した。水保全課では、水質汚

本県環境生活部水環境課作成）」に基づいての染防止法に基づき二つの環境基準をもとに、公水質階級Ⅳにあたる「多少不快な水環境」とい共用水域（河川や海域）の水質と水質にも影響う決してきれいな水質とはいえないことがわを及ぼす可能性がある底質（河川や海底に堆積かった。さらに、「ミズムシ」と「ヒル」の二している土砂）の調査を行っていた。

種類しか水生生物が採取できなかった現状か（1）人の健康の保護に関する項目

ら、生き物の住みにくい水環境であることが危

人の健康を保護する上で維持することが望惧された。水の澄んだ八景水谷水源がある一方ましいとされる 27 項目の環境基準が定められで、そのすぐ近くには八景水谷水源とは対照的ており、平成 28 年度では全 29 地点（河川 27・な河川もあることが熊本市の河川の現状の一海域 2）において調査を実施し、全ての調査地部であるといえる。

点の全項目において、環境基準を達成。
3-3（2）生活環境の保全に関する項目

西里校区環境保全隊

生活環境を保全する上で、維持されることが熊本市の北区にある西里では、「井芹川と生望ましいとされる環境基準が、河川については

きるまちづくり」を活動理念とした西里校区環8 項目、海域については 10 項目定められてい境保全隊という団体がある。主に西里校区を流る。平成 28 年度におこなった調査では全 31

れる井芹川を拠点に、地元の子どもたちを対象

地点（河川 27・海域 4）で全体的な傾向としとした井芹川の自然と触れ合う体験学習や、井ては概ね良好な状況。[2]芹川の保全と景観維持を目的に、井芹川に生息

以上のように、私たちの生活にとっての河川する生き物の生態系を配慮した活動を行っての水質は安全だということがわかった。さらにいる。

水保全課では、法令等に基づき排水を行う事業
3-3-1

場への定期的な立ち入り調査や、規制対象とな

西里校区井芹川大清掃

る項目に沿った取り締まりを行うことで熊本

西里校区環境保全隊の活動の一つとして「西市の河川を保全していた。しかし、法令や規制

里校区井芹川大清掃（以下、一斉清掃）」が 11

項目として定まっていないものに関しては、規月 12 日に行われることを知り、私たちは取材制する根拠がないため、河川の保全等には行政を行った。今年で 21 回目となる一斉清掃は毎38

平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会
年 11 月の第二日曜日に実施される。西里校区

ィの活発な活動が行われていることがわかっの人々は、一斉清掃が 11 月の第二日曜日にあた。

ることを当たり前のように周知しており、昨年

3-3-3

一斉清掃当日度だけでも 900 人以上の参加があったという。

11 月 12 日、私たちは今回の一斉清掃の本部

参加するのは子供から大人までを含めた西里が設置される相野橋付近を訪れ、一斉清掃の取校区に住む地域住民であり、井芹川周辺にある

材と動画の撮影を行った。この日の天気は雷雨

小中学校や熊本保健科学大学の学生も参加すの心配を忘れるほど、清々しい秋晴れであった。

る。

そこで見受けられたのは早朝から本部の設また、井芹川だけでなく西谷川や立福寺など

営や準備に取り掛かる後藤さんをはじめとしの周辺を流れる川も一斉清掃の対象として清た西里校区まちづくり委員会の人々の姿であ掃を行う。清掃作業は空き缶やビニールなどのり、地域コミュニティとしての強い結束力が見

ゴミ拾いはもちろんのこと、より良い景観を目受けられた。また一斉清掃が行われる中、地元

指して川に架かる橋周辺の花植えを行う。また、業者のトラックによる刈り取った雑草の運搬

川の両脇に伸び放題になっている草を刈るこが行われていた。校区の人の話によると、これとで、水害発生時の被害拡大の予防などを果たらの運搬作業もボランティア活動として毎年すことを目的にしているという。しかし生態系

行われており、地元業者の協力によって一斉清を破壊する恐れがあるため、一斉清掃では川の掃は成り立っていた。参加者に取材を行うと、中に入ってまで草を刈ることはしないのだと「まちづくりの一環で、地元の川である井芹川

いう。

をもっときれいにしようということで取り組んでいる。」「小さい子どもが少なく高齢者が多

3-3-2

西里校区まちづくり委員会での議会

いのでもっと若い人が集まってほしい」「慣れ10 月 25 日、西里にある地域コミュニティセ

ていない人には大変だが、みんなと顔合わせすンターで西里校区の 25 ある各自治体を召集しる良い機会になっている」という声が上がってて、自治活動の実績の報告や、今後行われる活いた。一斉清掃は、参加者にとって地域住民同動の予定などを知らせる会議が行われた。

士の繋がりを実感し合い、さらに井芹川を通じて地元の水環境を見つめなおす素晴らしい機

その中で、一斉清掃の詳細な日程や作業の方会の場となっていた。

法、注意事項などが西里校区環境保全隊会長の後藤和則さん（以下、後藤さん）を中心に話がしかし、子どもや若者が参加する一方でその進められていた。定例行事となっている一斉清参加者の大多数を高齢者が占めている清掃現

掃は、既に自治体ごとに具体的な清掃場所が割場の状況から、西里の背景にある進んだ少子高り振られており、淡々と一斉清掃についての確齢化の現状が伺えた。

認が進む印象であった。
また、後藤さんは一斉清掃当日について、「雷が鳴ったら中止にするが、雨が降るだけであれば行ってもらい、その場合は各自治会で清掃の開始は任せる」「今後行われる活動のスケジュールがすでに埋まっているので延期はできな
い」と、一斉清掃当日の予定変更は極力避けたいことを語っていた。そのため、一斉清掃以外
写真① 一斉清掃に参加する人々にも西里校区を挙げてのまちづくりの行事が盛んに行われており、西里では地域コミュニテ39平成 29 年度学生 GP（地域連携型卒業研究）公開審査会
考察と結論

4.

5.

今後の課題と展望

水保全課での取材によって、熊本市の河川は

今回の研究では、行く先々の取材で知り得た情

人々の生活にとっては安全であることが分かっ

報は多岐にわたり、それらの情報を繋ぎ合わせ、た。しかし、坪井川の水質調査の結果では決して

1 本の番組という形で表すには十分なものとな

きれいとは言えない河川であり、生き物にとってった。この取材活動を通して、様々な人々と対面も住みにくい水環境が熊本市内の河川に存在しし合うことによって培うコミュニケーション能ていることがわかった。熊本市の河川の保全につ力、知り得た情報を整理する状況把握能力、様々

いて水保全課は、規制等の取り締まりを行うもの

な情報をひとつにまとめる分析能力などが微力の、そこは限界があるということがわかった。

ながら身につけられたと考える。

一方、西里校区を流れる井芹川では定例行事とまた、地域連携型卒業研究では地域コミュニテ

なる一斉清掃によって、毎年 5 月の中旬になると、ィの発見を目的に研究を行ってきた。現状として市内でも有数の蛍の鑑賞スポットとして注目さ西里校区の高齢化は進んでおり、次の世代への地れている。地域コミュニティによる保全活動によ域コミュニティの継承がいまだ不安定であるこって人々と、生き物にとって住みやすい河川が実とが今後の課題として考えられる。河川を舞台に現されていることがわかった。西里校区の人々へ活躍する地域コミュニティの今後の在り方を考の取材を通して地域を流れる井芹川に対して、そえなければ、この保全活動も持続できず、人々のの恩恵を受ける人々の想いが一斉清掃という形地域を流れる身近な河川に対する関心も次第にとして現れ、蛍という環境指標の高さを示す生き薄れゆく未来が想定できる。そのため今後の研究

物を育んでいた。そこには河川と人々と生き物のテーマとしても積極的に取り入れていこうと考絆が存在していたといえる。

える。

また、番組を制作する過程において、当初はあまた、番組化する上で大切なことの、③の客観る程度のストーリーを考えた上で取材を行って性を得るために 株式会社ジェイコム九州熊本

いた。しかし取材活動を重ねる中で、行く先々でとより良い発想と情報の共有を実現し、番組と熊本の現状や地域の姿を知る様々な機会に直面してのクオリティを向上していくことが今後し、ストーリー自体の見直しが考えられた。そのの課題として挙げられる。

ため、事前に考えたストーリー通りに番組制作を進めることは困難であり、取材を通して知り得た

6.

謝

辞

知識、現状の把握能力が必要となった。さらに、番組制作にご協力いただきました株式会社

取材対象となる人物から如何にして核心となる

J:COM 熊本の牧様、ならびに取材にご協力いた

言葉を引き出せるかも非常に困難なものであり、だいた西里校区環境保全隊会長後藤和則様をはより高いコミュニケーション能力が番組制作でじめ各西里校区の皆様、熊本市役所水保全課の関は必要となることを学んだ。

係者の皆様、熊本市水の科学館関係者の皆様、野このように、取材活動での困難を通して、様々

原グループ有限会社オー・エス収集センター代表な考察を繰り返し、次第にストーリーが変化する

取締役野原雅治様はじめ関係者の皆様、NPO 法形となった。番組制作と取材を同時に行い模索す人天明水の会の関係者の皆様に心より感謝申し

る中で、紆余曲折を経て一本の番組ストーリーと上げます。

してまとめることができた。よって番組化する上で大切なことの、①と②の条件は満たしたと考える。

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7.

引用文献

[1] 熊本市水保全課，「くまもとウォーターライ
フ」
http://www.kumamoto-waterlife.jp/base/pub/detail.asp?c_id=50&id=67&m_id=24
2017.11.27 参照[2] 熊本市水保全課，「熊本市の河川について」2017.9.1 ヒアリング資料

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