資料館ノート

第 113 号

平成 28 年 1 月 16 日発行

長屋と人々の暮らし⑤

深川の人びとの暮らし

江東区深川江戸資料館

深川地域における特色ある職業・芸能は、天正 18

われます。また、隅田川に面して深川佐賀町を中心年（1590）に小名木川が開削され、沿岸に海辺大工に倉庫街が広がり、荷物の運搬にあたる小揚等を生町ができたことに始まる地域の開発や、その発展の業とする人びとが多く住んでいたと考えられます。

影響を受けて成立してきました。本号では、深川地

また、当該地域に立地する木場は、各地から運ば域における人びとの生業を中心に、生活する上で重要れてくる材木を集め、製材し、さらに江戸市中や他であった水との関わりについて取り上げます。の地域へと輸送することを主な機能としています。そのため、材木を売買する問屋・仲買の他にも、加工

1. 人びとの暮らしする木 挽や、運搬をする川並・筏師といった職業が(1) 裏長屋（裏店）ありました。一方で、常設展示室の舞台となっている

江戸の町の地借層（地主から土地を賃借し、自己の深川佐賀町は、物資の集散地として蔵が建ち並び、家屋を建て居住する人）と、店借層（家や屋敷を所陸揚げや陸出しなど荷物の運搬を人力で行う力仕事持せず、他の人の所持する家や屋敷を賃借し居住するに従事する人びとがいました。このような職業のなか人）の増加は、18 世紀後半より顕著となります。こうから余技が派生し、やがて芸能として育ったものがした人びとの生業は、 肴 商や前栽商などの棒 手振と「木場の角乗」等として伝え現在でも「木場の木遣」呼ばれる小商人や、左官や提灯張り、髪結い等の小られています。

職人で、裏店等に住んでいたようです。

名 前加兵衛
半七
五郎八
忠太郎
さよ
堀清庵
勝三郎
彦八
三之丞
久七

年齢 表彰年次
1736〃27 1757
54 1790
28 179153 〃59 〃30 1793
24 〃57 1796

はつ56

〃

文蔵
与兵衛
熊次郎

62
99
131797〃1799

源七
亀太郎

21131801
1803

喜三郎
頼母
しち
善太郎

1808
101 1810
1811
16 1813

弥五郎
次兵衛

161816
1818

弥吉
14
喜左衛門

1828
1843

江戸の町のなかでも、四谷・本所・深川・中之郷辺りが店借の密集地で、総居住戸数に対する総店借戸数の割合は、深川地域では江戸市中で最も高い 82.5パーセントを占めました。つまり、深川の住人の 8 割強が自分の家を持たない店借層であったといえます。
右表は、松平定信の行った寛政改革の一環として行われた善行表彰者の記録をまとめた「孝義録」（享和元年・1801 刊）や、江戸市中の地誌をまとめた「御府内備考」（文政 12 年・1829）等から深川地域の記録を抜 粋したものです。当該地域は、大名や旗本の屋敷地や寺社地としての性格を有する一方で、河川や海に近接していることも影響して、魚介類の棒手振と舟乗や小揚等、舟運に関連する生業が数多く存在していました。
(2) 人びとの暮らしとその特色
人びとの日々の暮らし向きの様子は、ごく普通のことにして記録に残ることが多くありません。そこで、地域的特徴に注意してみると、河川や掘割がめぐり、猟師町や木場（材木置場）もあったことから、船頭や江戸前の貝や魚を捕る漁師等が多く存在していたと思

階 層 住 所
生 業店借
深川森下町
塩売店借
深川北松代町 鰻売店借
深川中川町
小揚
名主
深川中島町
名主
店借
深川北川町
家持
深川富吉町
医者店借
深川北松代町 輿桶屋店借
深川蛤町
蜊蛤之類商店借深川橋富町
舟乗
自 身 番 深川相川町
組合持火の見屋裏住
櫓番人店借
深川北松代町
裏町店借
深川八名川町 芝居木戸番
店借
深川三間町
桶職店借
深 川 海 辺 大 工 塗師文蔵伜
裏町
家持
深川猿江裏町店借深 川 永 代 寺 門 時の物商前東仲町店借深川元町代地 紺屋手間取稼
家持
深川元町代地店借深川富吉町店借深川蛤町
日雇稼並小肴
売幸八伜
店借
深川東町
日雇稼・舟乗店借深川下大島町 小名木川通舟渡守店借
深川中島町
むき身商
家持
深川北川町

池上彰彦「後期江戸下層町人の生活」（『江戸町人の研究』2）より抜粋

2. 江戸の水(1) 上水の発達
天正 18 年、徳川家康の江戸入府当時の江戸の町は、葦が生い茂る湿地帯が広がり、江戸城のすぐ近くまで海岸線が走っていました。
そのため、日比谷入江と呼ばれた海を埋め立て、のちの日本橋から新橋周辺を造成します。
また、井戸を掘った際に出てくるのは塩水ばかりであり、住環境を整える上で、飲み水の確保が重要になりました。
そこで、幕府は小石川を水源とした小石川

清水晴風

編・画「世渡風俗図会」（国立国会図書館蔵）

上水（のちの神田上水の原型）を完成させます。そたとか、将軍の側近であった室鳩巣の進言によるものの後、寛永 6 年（1629）頃、井の頭池を源流とすであるなど諸説あるようです。また、四上水に代わるる神田上水がほぼ完成します。そして、江戸市街地ものとして、地下の深いところから真水を汲み取る掘の発達に合わせ、石樋や木樋といった水道管が上水抜井戸の技術が江戸で広まったのもこの頃です。につながれ、給水場所も拡張するようになりました。

当該地域のような上水や井戸が遠い場所や、良質神田上水ではまかないきれない江戸城の西南の地域

な水に恵まれていない場所には、水を舟に積んで売りには、
承応 2 年（1653）玉川上水が開削され始めます。にくる水舟や、先に述べた水売り（上図）がきて、人その後、明暦 3 年（1657）の江戸大火を契機としたびとはそこから生活に必要な水を購入していました。

市街地拡大政策は、新たに亀有（本所）上水・青山

この水は、神田・玉川の余剰水が利用されました。

上水・三田上水・千川上水の 4 つの上水増設を行い水売りを生業とする者たちは、呉服橋門内の銭 瓶橋ました。これにより、大都市江戸を支える六上水が左右や、一石橋左右の余水の放流場所に船をつけ、完成しました。

この水を汲み、一荷いくらという値段をつけて、主に(2) 江戸期の水売り深川地域の人びとに売っていたのです。

江戸時代の物売りで「水売り」や「水屋」と紹介さ一方で、深川佐賀町には、菓子の名店である船橋

れている水を商品として売る商売がありました。夏に屋がありました。菓子屋は、良質な水を必要とする業

冷水売りとして冷水に白玉と砂糖を入れて売る行商人種の一つです。船橋屋は練 羊羹を売り物としており、として洒 落本や川柳でも取り上げられ、初夏の風物1日に 800 棹から1,000 棹も販売していたといいます。

詩として多く記録にも残されています。同じ水売りでその製造用水には大量の水を使用するため、掘抜井も、水道や井戸に遠い場所や、良質の井戸に恵まれ戸を使用していたと考えられます。しかし、掘抜井戸ていない所に、平時飲み水を売りに廻る行商人もいも掘るのは容易なことではなかったため、一町にどのました。天候や遠近によって左右されるものの、1 荷くらい普及していたかは不明です。

（天秤棒の前後の 2 つの桶）4 文程度で売っていた

以上のように深川は、町の開発から発展・成立までといいます。の地域的特徴から、特色ある職業や暮らし、文化が(3) 深川地域と水生まれ、その様子が現在まで窺い知ることができる

海に近接し、埋立地域を背景としている深川地域地域といえるでしょう。

では、井戸を掘っても塩分のある水が出て良質な水を求めにくく、生活をする上で「水」との関わりがと（主な参考文献）ても重要でした。江戸市中では、神田上水を始めと池上彰彦「後期江戸下層町人の生活」（『江戸町人のする上水道が普及されていました。深川方面も「亀有研究』2、吉川弘文館、1973）（本所）上水」が開通していましたが、
享保 7 年（1722）

東京都公文書館編『東京の水売り』（都市紀要 31、東に廃止されています。その背景には維持が困難だっ京都、1984）