2017 年 1 月 発行 活動通信 Vol.10

我

暮らしも仕事も人生も ” 大好き ” を集めた宝箱が家は自給的な暮らしを目指していますが、 暮らしに必要なものを、１つずつ積み重ねてきまし
風呂は薪風呂ではなく、毎日温泉です。車た。

で片道５分の三朝温泉にある ” 河原風呂 ” という、 「家を自分で建てるなんてすごい、私には出来ない」
24 時間 365 日掛け流しで無料で入れる露天風呂がと言う人がいます。私も大学や大工で学んだわけでお気に入り。友人が泊まりに来たら露天風呂に一緒はなく、独学です。最初から出来る人はいないので、に入って（女性は 150 円で入れる屋内風呂へ）、温泉 「専門でないから出来ない」は自分への言い訳です。
街にある酒蔵に立ち寄り、我が家でご飯とお酒を楽必要なのは、「やってみたい」という好奇心と、「やしむのが、定番の ”Kouta 家のお泊まり ” コースればできる、何とかなる」という根拠のない自信でになっています。

す。私の建てた家を見て、「これならできるかも」っ

仕事が終わって、星空の下足を伸ばして入るお風呂て思ってもらえれば幸いです。

は最高です。移住先の条件に温泉を入れる人は少ないですが、特に冬の寒い時期、身体の芯から温まる温泉は、何物にも代え難い魅力がありますよ！

さ2017 年のテーマは「カフェ」。１０年間で積み重ねてきた暮らしや場所作り、身につけてきた技術をぎゅっと形にした Kouta 家の暮らしを、て、６年間過ごした岩手から鳥取に戻り１０ 「こんな暮らしもあるんだな」と、カフェを通じて年になります。何もないところから手探りで、 見てもらえたらと思います。
カフェは５月頃から土・最初は就職しながら、カフェ・家作り・自家発電・日・月（予定）で本格オープンします。カフェも場木工・田畑作り・自然養鶏に狩猟と、自分の目指す所もどんどん変わっていますので、お楽しみに！

と」をもっと楽しめる場所に！
２．活動パンフレット製作

これまでの活動とこれからの展望を、カフェを中心に分かりやすく伝えます！

” いちまいのおさら ” を立ち上げ、いつの間にか９と「１枚ビラの活動が分かりやすくまとめたツール」

年。
「食と暮らし」をテーマに始めましたが、セルがほしいと近年感じていました。

フビルドやエネルギー、カフェや地域づくり…と活ご 縁 が あ り、 パ ン フ の 製 作 は 関 金 町 で「 自 然動の幅はどんどん広がってきました。それらは「暮がっこう 旅をする木」を運営する得田氏に依頼。

らし」をベースに全てがつながっているのですが、 ２０１７年春までには完成、皆様のお手元に届けらなかなか伝えにくく、「こういう活動をしています」 れる予定です。お楽しみに！

３．食品加工場づくり 〜暮らしからのおすそわけ〜
Kouta の暮らしからうまれる、ちょっと余ったものをおすそわけしたい

米作りや養鶏に始まり、食糧自給率も大分高まっ想いです。いくらいいものを作ったとしても、それたことから、消費者から生産者へと、少しずつ生を暮らしの成り立つ価格で買ってもらえなければ、産物を販売できるようになってきました。

作り続けられません。ここでの暮らしからおすそわ「顔の見えるものを、暮らしの成り立つ価格で届けけできるものは多くはありませんが、そんなメッたい」というのが、生産者であり消費者としてのセージを届けたい。

４．木でものを作る 〜消費者から作り手へ〜
身の回りにある木で出来たものを、自分たちで作っていこう

３．ものづくり 〜 住の自給を目指して 〜
身の回りには木で作られたものが多くありますが、 技術と場を提供することで、器や子どものおもちゃ、自らの手で作ったものが１つでもあるでしょうか。 子ども机から小屋まで、自分たちで作ってしまおう。
ものづくりに興味のある方に向けて、材料・工具・3

2017 年度活動計画

１．親子で遊べるカフェ「食べること・暮らすこと秘密基地のようなロフトにツリーハウス、自然素材の手作りカフェ、ひらがいの鶏、外で食事の出来るウッドデッキ、いろいろな遊具

自給自足的な暮らしや生き方を自ら楽しみなが2017 年は５月頃から週３日営業（土日月 予定）ら、そんな楽しいライフスタイルを提案・体験しを目指して、今年の軸足はカフェに移行していこてもらえる場所を作りたいと移住して、今年で９うと考えています。それに伴い、さらに様々な施年。トイレもなく乱雑だった一人暮らしの頃か設・設備を整えていきます

ら、結婚を機に整備に力を入れるようになりましので、訪れる度に変化た。また、子どもが産まれたことで、仕事のスタ

す る 我 が 家 を、 お 楽

イルが料理や大工などの出張から、自宅でできるしみに！

カフェや農業、ワークショップなど家で出来る仕事に移行するなど、働き方も変化してきました。
そんな中、一部のマニアックな人だけでなく、普通の人もふらっとこれて、楽しめるような場所にしたいと 2015 年にカフェをオープンしましたが、年間営業日数３０日程度の「開いてないカ・砂場、滑り台などの遊具・山を一望 野外コンポストトイレ ・食べられるガーデニング
・エサやりと卵の取れる鶏小屋フェ」と活かされていなかったので、 ・各設備の案内看板

・子どもの工作と道具基地などなど製作予定！

2016 年度活動報告② たんぽり村まつり 2016

理想の暮らし・地域を目指して

たんぽり村まつりも３年を終えました。訪れた多くの方から「ここは素晴らしい！」という声を頂き、佐治や活動に自信を持つことにつながりました。しかし、「集落を維持する＝人口を増やす（移住者を呼び込む）」という目的はこれからです。いくら良いものでも伝わらなければ意味がないので、「都会で移住を考えている人」に向けた情報発信ツールと、受け入れ体制の整備を整えていきたいと考えています。

たんぽり村まつりって何？
「自分の住みかを、岩を掘ってまで作るたんぽり（佐治の方言：岩魚・イワナ）のように、理想の地域を自分たちの手で作りたい！」と中集落（限界集落）を舞台に、地元の人たちと一緒に 2014 年に立ち上げた暮らしを体験できる 2 泊 3日の滞在型イベン
トです。

谷上村長

たんぽり村まつりの特徴 〜地元住民が中心になって限界集落に新しい未来を実践〜
・「佐治を何とかしたい！」という想いの６０才を越える地元の人たちが中心に企画、運営
・ここにしか無いもの、自分たちにしか出来ないことを追求、実践
・現地スタッフ、出店者、来場者で囲む食事作りや五右衛門風呂など、共同の暮らしを体験できる・出店者もガスは使わず、薪や炭で料理。ライブも自家発電。持続不可能な資源は使わない
・佐治谷話も聞ける、現地スタッフによる限界集落を体験できるツアー
・「どうしたら地域で生きけるか」農業や子育てなどをテーマにした実践者トークや、こだわりを持つ出店者、餅つき、森の子ども遊び場、動物、子ども料理屋台など

２０１７年たんぽり村まつり計画
より ” たんぽり村らしさ ” を目指して◆夫婦で足踏み大豆脱穀など「農業運動会」

たんぽり村まつり 2017１０月７〜９日（３連休）◆森の遊び場や大工コーナーなど「子どもの遊園地」

７月１５〜１６日に◆薪割りや火付け、魚のつかみ取りなど「大人も楽 たんぽり村夏キャンプも開催！
しめる、子どもに格好いいところを見せるブース」など新企画盛りだくさんで開催します！

待ってるよ〜5

2016 年度活動報告①

湯梨浜子そだてマーケット

おさらとねっこ 旅をする

子どもが喜ぶイベントって何だろう１１月３日 湯梨浜町の ” めぐみの湯公園 ” にて「親子で見つける食と暮らし」をテーマに、親に連れて来られるのではなく、子ども自身が「行きたい！」って思うようなイベントを目指して、「いちまいのおさら（三朝町）」「あおぞら自主保育の会 木とねっこ（北栄町）」「自然がっこう旅をする木（関金町）」の３団体が主催でイベントを開催しました。

くじ引き、遊び場、物作り、手作りおやつ

イベントのルール

・ゴミ箱なし。食器は持参かレンタル、汚れは布きれを持参し、拭き取る→なんと来場者の９０％がマイ食器を持参！
・来場した子どもには 100 ねっこ（金券）を「楽しんで終わり！」じゃなくて、訪れた人たちが「こういう食や暮らしの考え方、方法もあるんだ！」って感じてもらえて、日々の食や暮らし、子育てが少しだけ楽しくなる…
そんなイベントになればいいな

プレゼント、出店者は 100 円以下のものを準備し、子ども達は自分で買い物が出来る。
・自家発電、子ども遊び場、物作り体験など…

自分たちが暮らす地域を自分たちで住みやすくする社会に対して新みで付き合いの出来る友達が増えていくことしい提案をするが自分や子ども達にとっても嬉しい。 仲間

活動をしていてが増えると一緒に何かができる。自分たちの一番欲しいもの暮らす地域を、楽しは、価値観を共有できる仲間です。気軽に参く＝住みやすくして加できる場所と楽しい雰囲気のイベントを通いく…それが、自分じて「こういう子育てもあるよ」って提案したち視点の地域づくて「こういうのもいいですね」って出会いがりなのだと思います。

ある。特に子どもが出来てから、近場で家族ぐる4５月１３日「アースデー篇」を湯梨浜町で開催予定！

うまいものを食べる会「たまには他の料理人

エリア、餃子、ピザ、カレー、マグロの頭などのが作ってくれるうま料理を、一品持ち寄りでお酒や泊まりあり、毎回いものを、みんなでいつもの顔ぶれも多く「毎日こんな食事と暮らし楽しく食べたい！」という個人的な願望によってが出来たらいいな」と思うような、大家族なアッ始まりました。月１回ペースで、和食コース、パトホームな会でした。2017 年も開催します！

いのちをいただく〜生きること、は食べること〜

誰かが動物を飼い、屠畜し、解体してくれるから、 ています。狩猟も始めました。
肉を食べることができる。生きることは、食べること、他の命をいただくということ。そんな当たり前の感覚をきちんと身体で感じておきたいと、
毎年我が家で飼っている鶏をいただく機会を作っ

食を自給する 〜生産と加工技術の共有〜
無 農 薬・ 無 化 学 肥 料

安心です。また、各自で全てを自給するのは難しで暮らしから出る鶏いので、みんなでみんなの食べ物を自給しようと糞や灰などを使って子どもも一緒に味噌や田んぼと畑各２反、鶏３０羽を飼い、米・卵・肉サラミ、キムチなどのは自給率１００％を達成。自分で作った食べ物を加工食品を作る会も開食べられるということは、何にも代え難く嬉しく催しています。

加工品と商品開発 〜生ハム、ジュース、ドライフルーツ、梅仕事〜
梅・柿・肉を始め、実家の葡萄・桃・みかんなどで、 はカフェやおやつに食べていますが、今年から季節ごとに保存食を作っています。作ったもの少しずつ販売できればと考えています。

7

食べることを楽しむ企画＋場所作り

外で遊ぶようになった我が子と、カフェを訪れた

ごちゃごちゃしていた敷地内が親子が庭で安全に遊べるように「食べることを楽随分すっきりして、住民にとっしめる場所作り」をテーマに不要な設備を解体、ても暮らしやすくなりました。 傾いて解体した薪小屋

新たにいろいろなものを作りました。

基礎から作るツリーハウス 7/15-16
県内外から２日

お母さんや子ども達はご飯を作ったり、ウォー間で５０人近くタースライダーで遊んだりと、宿泊有りだったのが 訪 れ ま し た。 で特に夜は賑やかな２初めてのノミや日間でした。完成しな

電動工具も慣れてくると、塗装や壁・床貼りなどかった分は、引き継ぎ自分の持ち場を見つけては、黙々と個性を発揮しいで、こつこつ仕上げながら仕上げていく様子はチームのようでした。 ました。

カフェウッドデッキと遊具作りウッドデッキによって外で食事が出来るようになた遊具で子どもりました。木で統一したカフェの中も雰囲気が達が遊んでくれ素敵ですが、山を正面にる の は 嬉 し い。

した自然いっぱいの景色

２ ｍ×２ ｍ のはここならでは。庭で子プール＆ウォータースライダーは大人気！大人もどもが遊ぶのを見ながら、 かがまなくても入れるので、外仕事で汗をかいて食事が楽しめます。
こどもの日に子どもに作 っ た ジ ャ ン グ ル ジ ム、シーソー、プール、ブランコ、ピザ窯 ･･･ と、作っ6はひと浴びしていました。

木工ワークショップ 〜器・おもちゃ・生活用品〜
大工であまった木切れ

チェンソーや大型マルノコなどによって板を挽けや、伐採した丸太などる環境も整いました。道具が揃ったことで手軽にから薪にするのはもっ木工が出来るようになったので、自分自身も食やたいない木材をストック。丸太を割ってベンチ、 おもちゃなどの作品作りに力を入れながら、その子どもの誕生日プレゼントに木のおもちゃ、ワー楽しさを伝えていきたい。

クショップでみんなが欲しい椅子や机などを作ったりしました。漆も習ったので、器の仕上げや割れた器の修繕もしたいのですが、私が漆に弱いのでなかなか進みません。

暮らしオープンデー 8/10
「親子で楽しめる夏休みイベント」として Kouta
家を開放するオープンデーを開催しました。夏らしく手作りプールとウォータースライダー、鶏やブランコで遊んだ後は、自家製ジェラートをみん
なでつつきました。

出張大工・電気仕事
庭木仕事、草刈り、片付け、壁・屋根貼り、自家発電の増設工事、小型自家発電機器作りワークショップなどを請け負いました。

いただきもの 〜買うより、作るより、ひろう・もらう〜
解体屋、引っ越し、蔵の片付け、製材所、ガラス屋、農家、道ばた…様々なところに「捨てられてしまう、私は欲しいモノ」が眠っています。慣れてくると「これ、多分もらえるな」が分かるので、車を運転しながらも欲しいものが落ちていないか見ています。我が家はもらいもので出来ている！

農機具、建築資材、シンク、調理器具、電動工具、古米や菜っ葉など鶏エサ、廃材、もみがら燻炭、照明機器、コンセント、ブロック、ペアガラス、収納ボックス、畳、トタン、餅つき機などいろいろもらいました

9！

り安心

暮らしを楽しむ、暮らしを作る

貯蓄よ「何を食べようか、どうエネルギーを使おうか」 の暮らしとなり、暮らしが集まると社会になりまを安いや高いという経済ベースではなく、０からす。１人１人の暮らしが変われば社会が変わるは自分がどうしたいか？と ” 暮らし ” を考えることずです。無理なく、楽しめる、きちんと続く暮らは自分と向かい合うこと。その積み重ねが自分達しを子ども達に残したい。

インフラを自給する 〜電気 ガス 水〜

発電量：２Kwh

人が生きていく上で必要不可欠な水やエネルギーの蓄電量：２０Kwh

年間電気料金：9,109 円（中電購入量 379Kwh）
自給率

裏には、利権と搾取が潜んでいます。原発に反対するよりもまずは実践、自給してしまう事の方が自由と自立につながると思います。我が家では数ヶ月ライフラインが寸断されても普段の暮らしを続けられるので、何が起こっても安心です。

自給率 ６３％・2017 年目標は電気代８千円・自給率８０％
・暖房と料理はほぼ薪ストーブ（コンロ兼用）
・井戸に電気ポンプ、洗濯機と洗い物の水を自給・コンポストトイレと排水浄化装置で下水も自前
・米や肉は自給、野菜もそこそこ手作り

自家発電

調理薪ストーブ

井戸電気ポンプ

暮らしのまわりの設備作り「こんなのがあったらいど機能性が向上。つい家の中は後回しになります

いな」が少しずつ形にが、冬の間に玄関脇の通路の壁を直して、子どもなって自分の暮らしに。 部屋＆保存食置き場を作りたい。
家全体を整理するために、薪は１ヶ所にまとめ、木材・農具・シンク・窓ガラスなどすぐに使わないものは蔵の後ろに実家から調達した単管で３段の物置を作りました。
台風で畑の小屋が潰れるトラブルもあり、改めてここは風が強いことを実感。建築より解体は心が8疲れます。家の中にも台所や机周りに棚を作るなおすすめ！いい道具と技術たち これはいい！

「こんなことできないかな〜」と日々考えてい してみたいので、失敗！も多々ると、ある時「これだ！」という人・道具・ ありますが、そんな中でおすす技術に出会うときがあります。いろいろ試しめなものを紹介します。

シューグー１００（靴補修材）

吸太郎（真空パック包装機 ASV001）にも使えるので、横・靴底の穴あきの補修や真空パックとシーラーを簡単・手軽に出来まめくれの接着も出来ます。長靴は穴が開くとす。干し物や肉、穀物やソースなど、保存性ゴム同士の接着力も抜群、コーキングのようその他にも…

蒜山工藝さんの紹介。固形物から液体まで、使えませんが、これは勿論、収納や商品があれば実用レベル化、友達へのお土産で修理が出来ます。と日々の暮らしに役アマゾンで購入可。

立っています。

マックノートパソコン、丸太カットや材を挽ける 390mm 日立製マルノコ、農器具や洗車に便利な高圧洗浄機、ヤンマー４列田植機とディーゼルハーベスター、川本製ステンレス電気水道ポンプ、ジェラートマシーン、TONE
ラチェットレンチなど。中古農機具やヤフオクにて購入。

九州ツアー

１日に１県移動、泊めてもらって食事を作り、共に酒を飲む。進みながら、次の友人を紹介。
自家製生ハム・生パスタ持参のツアースタイル。

２月３〜１５日（１５日間）
移動距離 ２５００Km
ワイン樽風呂（宮崎県ロトハウス）

主な訪れた場所

kuraniwa、風のえんがわ、IKEA、糸島シェアハ
ウス、やまあいむら、テンダー、素晴さん、ネジくん、カフェジール、サイハテ、ロトハウスなど

導入したい、出会った技術

天ぷら油カー、塩炊き、屋内ロケットストーブ、ロケットマスヒーター、パエリア、木工技術

全国に仲間を増やし中！

11

いろいろな活動報告

2016 年もいろいろやりました〜

カフェをオープンした事で出張 OneDayCafe

週末はカフェ営業と主催イベがなくなったのが寂しい。出張料理は毎年恒ントに力を入れていきたい。

例、イベント出店も多いですが、今年こそは出張料理 〜自宅で気軽に本格料理〜

食材からお皿まで全てを持参、自宅へ赴き、キッチンだけお借りして、イタリアンのフルコースを作らせてもらう「出張料理」。同窓会、お食い初め、お盆や忘年会など親族の集まり、仕事の接待、誕生日、女子会、ディナーイベントなど、ランチからディナーまで、様々な場所・スタイルで、美味しい食事と時間を作らせてもらいました。

イベント出店

春のパンまつり（鳥取市）、たんぽり荘春まつり（佐治町）、アースデー空山（八頭町）、オーガニッ
クマーケット感謝祭（気高町）、蒜山 YogaDay（真庭市）、三八市（湯梨浜町）、クラフト船岡（八頭町）、てのひらまつり（和気町）など、県内外の面白そうなイベントで生パスタのワンプレートで出店。

講演・トーク・研修会

私の実家である北栄町から ” 役場と市民で作る環人会、ポレポレキッズ

境基本計画の会 ” で「環境と市民活動」をテーマなどでも研修会をさせで講演。母校の由良育英高校の総合学習の他、婦てもらいました。

メディア掲載取得資格

12/7 ラジオ FM 自給自足の暮らしを取材

・狩猟免許（ワナ）◆ ホンダスマイルミッション ラジオ出演（ホンダスマイルミッションの SEARCH REPORTS の鳥取県に取材の様子が掲載中）◆ ぼくらは地方で幸せを見つける（ソトコト編集長 指出一正 著書）

幸田直人（鳥取県三朝町）「DIY で暮らしまるごと自給自足に挑む（１０P）」掲載

10・露天商営業許可

暮らしが子育て、暮らしは親の姿そのもの
子育てでも感覚、感性は大事なんだと思う。子どもいたが、こうしてほしい、こうなってほしいは親のにとって親は人的環境。個性、性格もあるが、いろ姿を見せる、して見せたり雰囲気を伝えることで伝んな事を身につける第一歩は親の影響が大きい。部

わると教えてもらい、自分のふるまいも丁寧にしよ屋をきれいにしておくこと、ご飯をおいしく作るこうと思った。手をかけ、時間をかけ、心を込めること、何気なくそっと花を飾ること、そんな毎日の積とで、いつか伝わってみ重ねが子ども達の感性を育てていくんだと思う

くれたらいい、そんなと、自分も子どもも心地よくいられるようにしたい思いで日々過ごしていと思う。しつけの面でもあれこれ口うるさく言ってこうと思った。

親も子もマイペースに・・・
我が家の子ども達もすは少しずつ経験を積み重ねていっている。健一も包く す く 大 き く な り、4丁を持ったり薪ストーブに薪をくべたり、ロフトや歳と 2 歳を迎えた。おツリーハウスの階段 ( はしご ) を上り下りしたり、かげさまで時々病気はしても病院にかかることはほ

ちょっと危ないようなこともだいぶ見守るだけでよ

とんどなく元気に過ごしている。私の子育ての基本

くなってきている。近々病院のお世話になりましたは “ 命に別状がなく障害が残らなければ何でも ”。とお伝えすることがあるかも知れませんが ･･･

暮らしの中で遊んだり手伝いをしたりしながら子ど今年もまた子ども達とともに成長しながらいろんなも達が自分でいろんな事を身につけていけたらと思気付きや発見、経験をしていけたらと思う。シンプ

うので、時間や心に余裕がある時はなるべくしたい

ルにマイペースに、自こと、やりたい姿を見守ったり手伝ったりする。料分の感覚に耳を傾け理をしたりいろんな物を作ったり、外で父さんのながら進んでいこう。

大工仕事の真似ごとをしたり、ゆきのしたいこと

ゆきちゃん・けんちゃんの１年

13ふみちゃんとゆきちゃんとけんちゃんのページ
自分の感覚との出会い
私はずっと迷いの中にいではなく、どうしたい？＝「自分」の感覚に素直でた。子どもの時、周りを気いる。それでいい、それだけでいいんだと思った。にしていた。仕事をしていこの自分の感覚を大切にすることで、自分の中に一る時、どうしたらいいんだ

本芯が通り、迷いのブレが小さくなる。そのためにろうと分からずにいた。生はもちろん、こうだと思えること、成功することの活の中で、“ 私は何がした「経験」が必要になってくる。こうだと思い失敗もし、いんだろう ” と何かを求めそれを糧に次の経験をする。そのことで自分の中にるように、でもはっきりと探すではなく日々をこな“ 何となく ” がたまっていく。この “ 何となく ” がす中でうろうろと迷っていた。そんな迷いだらけのあればシンプルに生きられると思った。今は便利な今までだったが、“ 感性 ” について考えるようにな道具や情報に頼ってばかり。道具や情報をうまく使り、絡まっていた糸がほぐれたり、点と点だったもうことも自分の技量として大切だが、そこも自分ののがつながるように、少しずつすっと心の中が落ち感覚で選びながら、着いてきた。

本当に必要な物以

自分の感覚を大切にすることは、例えば一歩を踏み外は自分の感覚で出す時も、右足？左足？自分はどうしたいんだろう

何とかなっていくと問いかける。どうすればいいだろう？＝「周り」のかもと思った。

自分のペースと自分らしさ
最近は物欲も若い頃にやっていこうと思う。結婚し子どもが産まれ、女よりずいぶんなくなの生活は場所も時間も使い方が激変すると思うが、り、 逆 に 必 要 な 物、私も 4 年経ち、ようやく自分の過ごしやすい方法

大切な物を大事に丁が見えてきたといったところだ。シンプルにマイ

寧に使い暮らしていきたいと思う。そうすると身のペースに、言葉にすると当たり前、何でもないこと回りに溢れている物がすっきりとシンプルになる。

だけど、これを感覚として分かるまでに私は今までやりたいと思うこともたくさんあるが、子どもを産の時間を要した。いくら本で読んだりいろんな人かんでから私は産後うつなのか、気持ちのアップダウらアドバイスを受けても分からなかったが、今はいンが激しくある。元気な時はいいが、落ちた時は気ろんな言葉がすっと入ってくるような気がする。

持ち、体共にしんどい。今までどうしたら落ちすぎずに過ごせるだろうとあれこれ悩んできたが、元気な時に頑張りすぎるのもあるのかと思う。やりたいことがあればできるだけ、元気な時くらいせめて子ども達にも心をさいてと、自分の容量以上のことを、疲れたーと思いながらもやっていた。

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今年は自分にできることをできるだけ、マイペースお世話になった人の言葉

ハルカムイ（岡山県 吉備中央町）

みわ（境港市 天と地のあいだ研究所）

神奈川県で、５年前にご縁あって岡山に移住しました。

綿を育てるところからの「衣」をつくりたいと 2015

Kouta くんとはイベントで何度か顔合わせる中、” た

年春鳥取県に移住。境港で綿（伯州綿）を栽培からもんぽり村まつり ” に声をかけていただきました。生活のづくりや、地域の学校で綿について知ってもらう授を共にしながら、集まる人々のあたたかさを感じ、ほ業「はくしゅうめん学」開講など、いろいろ活動してんとうにすてきなおまつりでした。

おります。幸田くん一家に出会ったのは空山アース

2015 年、新たな地での生活がはじまり、三人目のこディ。あの日食べた幸田くん特製パスタやけんちゃんどもも生まれ、毎日を生きることに精一杯ですが、今の可愛さにやられたのを覚えています。

ここに喜びを見つけながら、食べること、唄い音を奏

Kouta 家＆カフェに訪れ、あれこれを見て触れてはでること、ものづくりしながら、みなさんとつながっ「あぁ、これって自分たちでも作ることができるんていけたら幸せだなぁ、と思っています。

だ！」と心が踊りました。大地に根をはって「生きる」ことを全身で受け止め、感じながら暮らしている一家との出会いは、自身の忘れかけていた身体感覚を取り戻していくようでした。改めて「生きる」とは「いのち」とは何かを教えてくれる場でもあります。
それは小難しいとか押しつけのようなものではなく、あたたかな日差しや爽やかな風のように軽やかに、そして力強く。素晴らしい出会いに感謝。

スパイス料理 + 雑貨のハルカムイです。出身は茨城県・竹村さん （用瀬町 佐治弐拾壱職員）

生まれ育った佐治町で地域の仕事をしています。幸田さんとは、３年前たんぽり村まつりを開催することが決まって幸田さんと出会いました。自分も何かと時間に追われる毎日ではありますが、幸田さんと出会いもっと自分の手で生活を作っていかないとなあと思うようになりました。現在進行形で進化し続ける幸田さんは同い年なんだよな…すごいです。これからも沢山トスキー（関金町 地域おこし協力隊）

刺激をうけると思うので、自分もそういう存在になれ

アグリツーリズモ（食堂付き農家民宿）で調理をし玉井夫妻（倉吉市）

１２年間イタリアで楽器関係の仕事に従事しながら、ていましたが、「海と山と温泉に近い山陰の中山間地るよう頑張ります。

幸田さん家族には、暮らしや食、季節の楽しみをたく区で、トスカーナ式アグリツーリズモを開業したい」

さんもらいました。幸田さんに教えてもらった事は、と、家族で倉吉市関金町に移住。現在は関金温泉開湯ソーセージやキムチの作り方、塩や味噌作り、鶏のさ1300 年祭に副会長として関わりながら、イタリア料ばき方やカマド作り、子供たちも、火のおこし方や薪理教室やイタリアン屋台の出店など、調理経験を活か割り、ニワトリとの戯れなどなど。

した活動も積極的に行っています。

お家にお邪魔した帰り道は、本当にありがたい気持ち

鳥取中部の食材にこだわって、自家製生ハム、平飼いや、また自力で生きれる力をもらったような気がして、卵のパスタなどを作る幸田さんと出会うのは、必然。

いつもワクワクで帰ります。私が小学生や中学生の頃会った瞬間に意気投合し、いろいろ一緒にやってます。に道で採った草をどう食べるか考えながら歩いていた幸田さんは、自分の中にある軸を見失うことなく、こ事や、フキの皮むきや栗を干したりと、私が大好きだっの世の中をシンプルな方法で最大限に楽しむ方法をたあの時間を思い出します。

知っている数少ない人、引き出しも沢山持っている方

これからも『生きる知恵と力』を教えてもらいながら、なので、今後は、食に限らず、住まい作りなど他の分

大好きな時間を子供たちの笑い声や泣き声と一緒に過野でもどんどんコラボレーションしたいです。

ごせたらと思います。

15

日々大切にしていることと日々の暮らし
・ 食べること、暮らすことを楽しむ
・ 好きなことを仕事にする。収入を増やすより、支出を減らす。
・ 無理なく、楽しみながら、きちんと稼ぐ。でないと続かない・ ある物を活かす ～買う・作るよりも、ひろう・もらう〜
・ どこでも・お金に頼らなくても、生き抜く力を身につける・ きちんと続く、未来に引き渡す価値のある知恵・技術を模索、暮らしで実践しながら、提案する・手作りのものや、できることは、なるべく自分でする・「もったいない」と思うことは、しないように心がける・日々成長する子どもたち。今は今しかないと思って過ごす・あるもの、おこること、いろいろなことに感謝する気持ちを持つ

春

夏

14

秋

冬

プロフィール
自分がしたい！という自らの感覚で、「好きな場所で、好きな仕事をして、生きていくことはできる！」を提案、自給自足な暮らしを実践する
幸田直人 （いちまいのおさら代表）
３４歳、妻・４歳の長女・２歳の長男の４人家族。
鳥取県北条町出身、岩手大学農学部卒、環境教育・地域おこし専攻。“ 食べることと暮らすことを楽しむ ” をテーマに２００８年 “ いちまいのおさら ” という屋号で活動をスタート。
自給自足・循環型・持続可能な暮らし・働き方・生き方を実践する中で、料理・大工・電気・農業・ものづくりなど様々な技術を取得する。
そんな暮らしも見学できるカフェ ” 親子で過ごせるツリーハウ
スのあるカフェを 2015 年オープン。たんぽり村まつり、湯梨浜子育てマーケットなど様々なイベントも展開中。

できること
出張料理

自家発電

ものづくり

講演

自宅へ赴き、小型・設置式

家、リフォーム、暮らし方や働き方、料理教室・フルコース

自家発電設備を木の器やおさら様々なテーマで内容・予算はご相談

食事付きも可能

製作・施工

アクセス
住宅 兼 カフェいちまいのおさら〒 682-0136 鳥取県東伯郡三朝町坂本 1608-3
090-7997-3321、kouta.naoto@gmail.com
ブログ・HP：「いちまいのおさら」で検索
FB：幸田直人、いちまいのおさら

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