令和6年04月
1 平成26年04月日
献立名付
ごはん 牛乳若鶏のから揚げ9 高野豆腐の含め煮(火) 切干大根のみそ汁
パン 牛乳
ホキのマリネ
10 フレンチサラダ(水) 豆乳コーンチャウダー

共B

ごはん

丸パン

ごはん

ごはん 牛乳若竹煮
15 にしきあえ(月) ひじきのり佃煮

ごはん

カレーライス牛乳
16 海藻サラダ(火) ヨーグルト

カレーライスごはん

ミートサンド（胚芽）牛乳
ミートサンド17 鶏肉だんご入り野菜スープ 胚芽パン(水) いちごゼリー
スライス入り赤飯 牛乳
さわらの塩焼き18 紅白なます(木) 湯葉入りすまし汁

赤飯

ごはん 牛乳豆腐のチリソース煮
19 ビーフンサラダ(金) 美生かん
春の香りごはん牛乳
22 小いわしの梅の香揚げ(月) 油揚げとわらびのみそ汁

ごはん

キャロットパン
牛乳
24 ベーコン煮(水) 大根サラダ

みそ汁

チャウダー

昆布の酢の物

豆腐チャンプルーにしきあえ

海藻サラダ

ミートサンドの具

さわらの塩焼き
紅白なます

ビーフン
サラダ

その他

○精白米 ○でん粉○牛乳 ○若鶏肉もも ○にんじん ○乾しいたけスライス ○食塩 ○こしょう 白 ○ガー○油 ○上白糖 ○じゃ カツ用 ○高野豆腐 ○ ○さやえんどう 冷凍 ○切干しだ リックパウダー ○酒 ○みりんがいも
中みそ ○白みそ
いこん ○たまねぎ ○ねぎ＊ ○うすくちしょうゆ ○削りぶし（だし） ○水 ○煮干し（だし）○コッペパン ○米粉○でん粉 ○油 ○上豆乳コーン 白糖 ○じゃがいもサラダ
ホキのマリネ

エネルギー(kcal)

エネルギーのもとになる 体をつくるもとになる 体の調子を整えるもとになる○牛乳 ○ホキ角切り○ベーコン ○調製豆
乳 ○白いんげん豆
ペースト○精白米 ○ごま油 ○ ○牛乳 ○焼き豚 ○ ○にんにく ○しょうが ○にんじん ○食塩 ○こしょう 白 ○しょう
ビーフン ○上白糖
豚肉もも ○冷凍豆腐 ○りょくとうもやし ○たまねぎ ○ ゆ ○米酢（カルシウム・鉄強化） にら ○キャベツ ○こまつな○中みそ ○刻み昆布○精白米 ○サラダ油 ○牛乳 ○若鶏肉もも○じゃがいも ○上白糖 きざみ ○油揚げ ○カットわかめ ○ひじきのり佃煮

若竹煮○たまねぎ ○赤ピーマン ○黄 ○食塩 ○こしょう 白 ○しょう
ピーマン ○レモン 果汁 ○キャ ゆ ○米酢 ○水 ○フレンチド
ベツ ○こまつな ○りょくとうもや レッシング 1ﾘｯﾄﾙ ○チキンブ
し ○にんじん ○しめじ ○ホール イヨン ○スープストック
コーン 冷凍 ○パセリ ○クリームコーン○にんじん ○たけのこ ゆで ○ ○酒 ○しょうゆ ○削りぶし
さやえんどう 冷凍 ○こまつな ○ （だし） ○水
りょくとうもやし ○ホールコーン
冷凍○精白米 ○サラダ油 ○牛肉スライス ○牛乳 ○にんにく ○しょうが ○たまねぎ ○赤ワイン ○食塩 ○こしょう○じゃがいも ○上白糖 ○海藻ミックス ○しら ○にんじん ○グリンピース 冷凍 白 ○カレー粉 ○チキンブイヨ
す干し 小 ○ヨーグルト ○キャベツ ○りょくとうもやし
ン ○カレールウ ○ウスター
カレーライス ○オリーブ油（鉄強化）
ソース ○ケチャップ ○ローリの具
エ ○水 ○しょうゆ ○米酢○胚芽パン ○サラダ
油 ○いちごゼリー○牛肉ミンチ ○豚肉も ○にんじん ○たまねぎ ○青ピー ○ローリエ ○赤ワイン ○食もミンチ ○大豆ひき肉 マン ○ホールコーン 冷凍 ○レ 塩 ○こしょう 白 ○ケチャッ○豚レバーチップ ○牛 タス ○パセリ
プ ○ウスターソース ○ハヤ
乳 ○鶏肉団子 ○シルウ ○しょうゆ ○チキンブ
ベーコン
イヨン ○水○赤飯 ○上白糖

○牛乳 ○さわら ○冷 ○だいこん ○にんじん ○ゆず凍カット湯葉
果汁 ○たまねぎ ○えのきたけ○根みつば○精白米 ○サラダ油○上白糖 ○でん粉○ビーフン ○ごま油

○牛乳 ○豚肉もも ○ ○にんにく ○しょうが ○にんじん ○酒 ○パプリカ ○チリパウ
冷凍豆腐（カルシウム・ ○たまねぎ ○ヤングコーン缶詰 ダー ○ケチャップ ○しょうゆ鉄強化） ○ほぐしささ ○乾しいたけスライス ○チンゲン ○水 ○食塩 ○こしょう 白み（水煮）サイ ○キャベツ ○美生かん○米酢○精白米 ○サラダ油○油○若鶏肉 むね きざみ ○たけのこ ゆで ○ふき 水煮○みりん＊ ○しょうゆ ○食塩○牛乳 ○小いわし梅 ○にんじん ○さやえんどう 冷凍 ○削りぶし（だし） ○水 ○煮の香揚げ ○油揚げ
○たまねぎ ○わらび水煮カット
干し（だし）○豆腐 ○中みそ ○ （国産） ○ねぎ
白みそ

野菜スープ

湯葉入りすまし汁○食塩 ○米酢 ○うすくちしょうゆ ○だし昆布 ○削りぶし（だし） ○水788
31786
35.9677
26.670227.2778
28.7791
33.966232.9

豆腐のチリソース煮

香りごはん
ごはん
小いわしの香りごはんの 梅の香揚げ具

ごはん

キャロットパン

豚肉の甘酢焼き
炒め煮

大根サラダ

みそ汁

○精白米 ○上白糖○牛乳 ○豚肉ロース ○しょうが ○こまつな ○にんじん ○しょうゆ ○米酢 ○水 ○み○ごま油 ○じゃがいも カツ用 ○しらす干し 小 ○キャベツ ○たまねぎ ○ねぎ
りん＊ ○煮干し（だし）○油揚げ ○塩蔵くきわ
かめ ○中みそ ○赤
みそ

茎わかめのみそ汁○キャロットパン ○サ ○牛乳 ○ベーコン ○ ○にんじん ○たまねぎ ○マッ
ラダ油 ○じゃがいも
豚肉ももシュルーム レトルト ○キャベツ○上白糖○グリンピース 冷凍 ○だいこん
ベーコン煮○こまつな ○ホールコーン 冷凍○食塩 ○こしょう 白 ○ピューレー ○ケチャップ ○ウ
スターソース ○水 ○うすくち
しょうゆ ○米酢○玄米 ○精白米 ○ ○牛乳 ○さけ ○若鶏 ○たまねぎ ○ねぎ ○しょうが
でん粉 ○油 ○上白 肉 むね きざみ ○し ○キャベツ ○りょくとうもやし ○糖 ○サラダ油 ○ごま ぼり豆腐 ○油揚げ
にんじん ○にら ○だいこん
けんちん汁 油 ○つきこんにゃく○しょうゆ ○米酢 ○一味 ○食塩 ○こしょう 黒、粉 ○煮干し（だし） ○水

733

698
29.6748
32.5
739
28.6

玄米入りごはん 牛乳
さけの南蛮漬け25 もやしとにらの炒め物(木) けんちん汁

玄米入りごはんみそラーメン牛乳
26 蒸ししゅうまい(金) 中華のあえ物○中華めん ○上白糖 ○豚肉もも ○カットわ○ごま油
かめ ○中みそ ○赤蒸ししゅうま
みそ ○牛乳 ○冷凍
みそラーメンい【1個】
ラーメンの汁コーンしゅうまい
中華めん
あえ物

ごはん 牛乳若鶏の照り焼き30 たけのこの木の芽あえ(火) えのきたけのすまし汁

ごはん

さけの南蛮漬け炒め物

・牛乳は右奥に置いてください。
・ 果物・デザート・個袋は左奥に置いてください。
・スプーンまたはフォークの絵がない日は、 はしです。

若鶏のえのきたけの
照り焼き
すまし汁
木の芽あえ

○精白米 ○上白糖○でん粉○牛乳 ○若鶏肉ももカツ用 ○白みそ ○カットわかめ○たけのこ ゆで ○木の芽 ○ほ ○酒 ○しょうゆ ○みりん＊
うれんそう ペースト 冷凍 ○にん ○水 ○食塩 ○うすくちしょう
じん ○たまねぎ ○えのきたけ
ゆ ○だし昆布 ○削りぶし（だ○ねぎし）【今月の倉敷市内の産物】

精白米 たけのこ りょくとうもやし
こまつな チンゲンサイ（洋食）
果物・デザート・個袋

主菜
副菜

ごはん
深皿

681
28（和食）
果物・デザート・個袋

699
34.9

副菜
主菜

【食器の種類】
汁わん

740
33.3

○にんにく ○しょうが ○たまねぎ ○酒 ○一味 ○スープストック○にんじん ○チンゲンサイ ○ね ○しょうゆ ○こしょう 白 ○チぎ ○キャベツ ○こまつな ○きく キンブイヨン ○水 ○洋からしらげスライス
粉 ○米酢【基本の盛り付け方】

盛り付け方について

茶わん

たんぱく質(g)29.1

ごはん 牛乳豚肉の甘酢焼き23 小松菜とじゃこの炒め煮(火) 茎わかめのみそ汁

若鶏のからあげ含め煮

倉敷中央学校給食共同調理場B食品の主なはたらき

盛り付け方

ごはん
牛乳

12 豆腐チャンプルー
(金) 昆布の酢の物

予定献立表

汁物

パンスープ

※ 献立は材料その他の都合により変更することがあります。
※ 特定原材料７品目（卵・乳・小麦・えび・かに・ピーナッツ・そば）を使用しない献立の日（飲用牛乳を除く）
9日 12日 15日 18日 19日 23日 25日 30日※ 毎月の献立予定表をホームページに掲載しています。「倉敷中央調理場 献立表」で検索してください。または、こちらの二次元コードをご活用下さい。