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秋も深まり、落ち葉が風に舞う季節になりました

２０１５年11月号

みなさま、こんにちは！ 朝夕冷え込む季節になりましたが、お元気に
お 過 ご し で し ょ う か？ 遠 く の 山 々 も、澄 み 切 っ た 青 空 に 映 え る 頃 になりました。風邪などひかれぬよう、体調にはお気を付け下さいね。
さて、食欲の秋と呼ばれるほど秋には美味しいものがたくさんあります。
そ し て 秋 の 食 材 で 思 い 浮 か ぶ も の・・い ろ い ろ あ り ま す よ ね。ク リ、サンマ、ナス、ブドウ、ナシ、マツタケなど・・・だと思います。
あれ、何か忘れていませんか？そう、「柿」です！ 実は秋が旬の食材で「柿」の効能に注目が集まっています。栄養価が高いだけではなく、驚くべき効能もあるというのです。是非みなさまも今が旬の柿、食べて冬支度をしましょう！
文・まどか◆柿についての豆知識
柿は、歴史が古く中国が原産で、日本の果物の中でも最も古い部類に入ります。
柿は、弥生時代以降に桃や梅、杏子などとともに栽培種が大陸から伝来したものと考えられており、鎌倉時代の考古遺跡からは立木の検出事例があり、この頃には果実収穫を目的とした植栽が行われていたと考えられています。オレンジ色に熟す「柿」には女子に嬉しいステキな力があることをご存知ですか？
「柿が赤くなると医者が青くなる」が薬効の強さを示すという説も、それなりの根拠があるようです。

◆「柿」の驚きの効能・・・高コレステロール予防にも最適！
動脈硬化の予防や高血圧症にもよく、利尿効果もあります。
ラットに柿の乾燥粉末を与えた実験では、血中脂質とコレステロール値を下げる効果が認められているそうです。柿の乾燥粉末を食事に加えると、加えない時に比べ血液中の総コレステロール、悪玉コレステロールと言われるLDLの上昇を抑制しました。血圧が高い人には柿の葉茶がオススメです。
注意しなければならないのは、効果が相殺されてしまうため、柿の葉茶を飲んでしばらくは、コーヒー、紅茶、緑茶は控えましょう！
◆飲み過ぎてしまった・・そんな二日酔いにも効きます！
柿はお酒を飲み過ぎた後に食べると肝臓に良く、お酒を飲む前に生の柿を1～2個食べておくと悪酔いを防いでくれます。
タ ン ニ ン の ア ル コ ー ル 分 解 作 用 と、カ リ ウ ム の 利 尿 作 用 が合わさって二日酔いの原因物質を体外に排出します。
さ ら に 二 日 酔 い で 気 分 が 悪 い 時 に、よ く 熟 し た 柿 を 食 べ る とアルコールが抜けて気分が回復します。これから忘年会などの季節になりますので参考にしてみてくださいね！

◆実だけでなく、皮やヘタ、葉も有効活用できます！
①皮・・・柿の皮は、むいたあとザルなどに乗せ、風通しの良いところに干して使用します。ほんのりとした甘みがほしい時の砂糖代わりに良いそうです。砂糖を使った場合と比較すると、しつこくなく、さっぱりとした甘さに仕上がり、鰈(カレイ)など煮魚料理に使え、また白菜の漬物に柿の皮を一緒に漬けると、甘みのある美味しい白菜漬けができあがります。
②ヘタ・・・成熟した果実のヘタを乾燥したものは柿蒂(シテイ)という生薬で、しゃっくり・鎮咳・鎮吐に用いられます。干し柿のヘタを煎じて飲んで、数日続いたしゃっくりが止まったという例もあります。
煎じ汁はこれからの季節に、しもやけの患部に塗っても効果が期待できるようです。
③葉・・・柿の葉にはビタミンCが豊富に含まれており、これを日陰に干しておいてお茶にすると、優れた健康茶として利用できます◎ 葉に含まれるビタミンCは「プロビタミンC」と呼ばれ、ビタミンCになる一歩手前の状態で、熱に強く壊れません。なのでビタミンCの供給源として最適な他、常飲すれば新陳代謝の活性化をさせてくれます。カフェインが含まれていないので、日本茶や紅茶を飲むと寝つかれなくなる人にお勧めです☆
※ただし、摂り過ぎはNGです！！特に柿の葉茶にはタンニンの含有量が非常に豊富で、タンニンは体に嬉しい効果と、体にとって嬉しくない効果の両方を持ち合わせています。なので柿の葉茶を飲み過ぎると、どうしてもタンニンの過剰摂取に繋がってしまいます。しかし飲み方さえしっかり守れば私たちの味方になってくれるのです。
メリット
・抗菌効果で風邪予防や虫歯予防
・抗酸化作用でアンチエイジング
・解毒作用で二日酔い改善

・脂肪吸収の抑制でダイエット効果
・ノンカフェインで妊婦さんや小さなお子様でも安心して飲める
・便を固めて下痢止め効果 など◆柿の葉茶の正しい飲み方①1日に１～２杯までにすること②空腹時は避けること

デメリット
・便を固める効果で便秘悪化
・鉄分吸収を阻害し貧血・胃粘膜を刺激し胃酸を弱くする③貧血気味・便秘気味の時は避けること

また、高温のお湯で出すのではなく70℃のお湯でゆっくり出すことで、タンニンが出る量を減らすことが出来ます。これらの飲み方をきちんと守って、柿の葉茶の効果を味方にしましょう！

◆おいしい柿の見分け方☆
柿を購入する際の美味しい柿の見分け方は、皮の色ひとつや張りに注目するのがポイントです。ヘタがきれいで果実に張り付き、果実との隙間がないものがいい柿です。
固めでヘタも緑色でしっかりついているものなら安心で す。隙 間 が あ る と 虫 が 入 り 込 ん で い る 可 能 性 が あ ります。干し柿は、表面に白い粉がふいているものを選ぶと良いそうです！

■ 今月の社長のひとこと
先 日、今 シ ー ズ ン 初 の 大 井 川 マ ラ ソ ン に参加しましたが、どうしても苦しく足も痛くなって、28キロで途中リタイアしてしまいました。練習不足を痛感したので、これからは き ち ん と 練 習 を 計 画 し て、当 選 し た 東 京
マラソンでリベンジだ！と思っています。マラソンも家創りと同じで計画が大事ですよね。
社長：古橋雄治◆◆◆ 快適空間 安らぎ生活 しあわせ人生 ◆◆◆総 合 建 設 業 （愛知県知事許可＜般-26＞第36225号）
一級建築士事務所 （愛知県知事登録(い)第9808号）
ＮＰＯ 耐震住宅普及協会

ｼｯｸﾊｳｽを考える会
こだわりの健康住宅 ＮＰＯ
感動の住まいづくり研究会
ｼｯｸﾊｳｽ対策住宅推進機構

平成建設一級建築士事務所〒453-0032 名古屋市中村区塩池町1-17-22
TEL(052)471-9541 FAX(052)471-2770

HP http://www.heiseikensetsu.com

天白区「平成の家」 完成見学会にご来場いただき、ありがとうございました！！
◆毎日家族が使うものだから、すっきりデザインでたっぷり収納のシステムトイレがいい
トイレのお掃除大変ですよね。毎日家族が使うものだからこそ、清潔に使えてお洒落なデザインとたっぷり収納があるトイレがいい！そう思いませんか？今回はイシンホームが採用するお手入れ簡単でおしゃれなトイレを紹介します。
◆お手入れラクラクポイント「スゴフチ」「クリーン便座・クリーンノズル」
TOTO独自の新技術！
お掃除しやすさを究めた
TOTO独自のフチ形状。
奥までぐるーっとフチなし
だからお掃除しやすいとお客様から絶賛です☆

「トルネード洗浄」

便座とノズルに防汚効果の高 い 素 材 を 採 用 し た
ク リ ー ン 便 座 と ノ ズ ル。
樹脂が汚れをはじくからお掃除はサッとひと拭きでOKです。

「お掃除リフト」
渦を巻くようなトルネード
洗浄で、便器の中をぐるりとしっかり洗浄！少ない水でも効率よく洗ってくれるので節水でエコ！

隙間汚れも見逃しません！
便器とウォシュレットの隙間に汚れをふき取れるリフトがあり、臭いの元になる汚れを残しません☆

◆汚れが付きにくいひと工夫「プレミスト＆セフィオンテクト」◎プレミスト
便座に座ると自動でプレミスト(水)を吹き付けます。水と相性の良いセフィオンテクト
だからミストが便器表面に広がり、汚れを付きにくく、落ちやすくします。
◎セフィオンテクト
セフィオンテクトとは、陶器面をツルツルにして、汚れを付きにくく、落ちやすいTOTOの独自の技術をいいます。従来の便器の表面には、目に見えない小さな凸凹があり、このくぼみに細かい汚れが残ってしまいます。セフィオンテクトは陶器、表面の凹凸を100万分の１㎜のナノレベルでツルツルに仕上げているので、汚れが付きにくく落ちやすくなり、お掃除がラクラクです！

◆4.8ℓ超節水＋eco小で、節水＆エコ！
環境に優しく、しかも経済的。従来品に比べて約７１％の超節水が可能になりました！ 水道代も年間約14,200円もおトクです◎■節水計算条件年間使用日数：365日 家族４人(男性2人/女性2人)大1回/日・人、小3回/日・人
ブックより 水道代=265(税込)円/㎥※東京都水道局(20A/30㎥/月・上下水道含む)より※省エネ・防犯住宅推進アプローチ◆アイデア収納たっぷり＆手洗いもラクラク「深ひろボウル」！
両脇のデッドスペースを活かせるので、見せたくないものもすっきり収まります。また、タンクの部分を棚で隠しているため、お掃除が大変なタンク下をお掃除する必要がありません☆(写真：左)
手洗い場のボウルを深く大きくしたので、水はねしにくく気持ちよく手洗いができます。大人の方からお子様まで使いやすい、床面から790ｍｍの高さに設計してあります。

＊仕組み＊

先日は雨が降っている中、天白区にて開催いたしました「平成の家」完成見学会にご来場いただきまして、誠にありがとうございました！たくさんの方々にご来場いただき、社員一同感謝しております。設計士無料相談会にもたくさん来ていただきありがとうございます！
今回、ご見学いただきました物件はいかがでしたでしょうか？
お施主様のご要望をもとに建てた住まいということもあり、そのご家族の家づくりの想いやこだわり、ライフスタイルを感じて頂けたのではないでしょうか？
ご見学いただきました皆様より、「収納が多くていいですね」「色々なところに細かい工夫がありますね！」「家事がしやすい創りになっていますね」「リビングから玄関奥の土間に行けるので楽ちんですね」「実際に建てた家を見せていただいてとても参考になりました！」など、大変貴重なご意見をたくさんいただきました。いろいろなご意見を今後の参考にさせていただき、お客様にとって快適に住めるように、こだわりや家づくりの想いをカタチにしていき、常に満足度100％を目指していきます！
また、清須市のモデルハウスは常時営業しています！(水曜定休)
お近くに寄られた際、またはご興味がある方は、是非ご来場をおまちしております！