NEWS RELEASE
報道関係各位2020 年 9 月 23 日

おうちで仕上げる「DIY クリスマスケーキ」や全国配送可能な「フローズン クリスマス」が新登場

ハイアット リージェンシー 東京 のクリスマスケーキ
素敵なデコレーションをされた方 3 名に、ホテルご利用券プレゼント！
ハイアット リージェンシー 東京（所在地：東京都新宿区西新宿 2-7-2、総支配人：稲葉雅之）の「ペストリーショップ」では、2020 年 10 月 20 日(火)から、お子様と一緒にご自宅で楽しめる「DIY クリスマスケーキ」や全国への配送も可能な「フローズン クリスマス」などクリスマスケーキ 6 種の予約を開始します。

＜クリスマスケーキ イメージ＞

ホテルならではの高級感ある見た目と味わいで、毎年好評いただいているハイアット リージェンシー 東京のクリスマスケーキ。今年はご自宅でデコレーションができるケーキと、全国への配送が可能な冷凍ケーキが新登場いたします。また、全国に幸せを届けたいという思いから、すべてのケーキにフランスで幸せの象徴とされる「てんとう虫」をあしらいました。
「DIY クリスマスケーキ」は、お子様用のコック帽がついた、パティシエ気分で、楽しくデコレーションをして仕上げていただくケーキです。デコレーションは、定番のいちごなどのフルーツとホイップクリームをはじめ、ホテルメイドのフィナンシェやマカロン、プティシューなどをご用意いたしました。さらに今年は、素敵なデコレーションをしてくださった方3名に抽選で、ホテルご利用券をプレゼントするハッシュタグキャン
ペーンを展開いたします。
また、「フローズン クリスマス」は、サクサクとしたフィヤンティーヌやザクロ風味のルビーチョコレート、柑橘類を使ったムースに桃のコンポートやジュレを合わせ、さまざまな味わいが何層にも重なったケーキです。

そのほか、ルビーチョコレートとラズベリーで甘酸っぱく生まれ変わった、毎年人気の雪だるまのケーキ「スノーマン」や、見た目の可愛らしさと大人な味わいが人気の「ルドルフ」、昨年その贅沢な見た目から注目を浴びた「ホールメロン」、2人用としておすすめの小さめサイズな「クリスマスショートケーキ」を含めた、バラエティー豊かなケーキ全6種を取り揃えました。
ハイアット リージェンシー 東京のケーキで、大切な人との素敵なクリスマスの夜をお過ごしください。

DIY クリスマスケーキ\8,000(8,640)「お子様と一緒に作れるクリスマスケーキ」をコンセプトに作られたショートケーキのセットです。ホテルメ
イドのマカロンやプティシュー、フィナンシェのほか、いちごなどのフルーツを含んだ、さまざまなデコレーションをご用意しました。また、デコレーションしたケーキの写真を、ハッシュタグ「#ハイアットリージェン
シー東京クリスマスケーキ2020」を付けて Instagram で投稿していただくと、抽選で3名様にハイアット
リージェンシー 東京のホテルご利用券が当たるキャンペーンも展開いたします。

＜「DIY クリスマスケーキ」 イメージ＞ （直径 約 18ｃｍ）

フローズン クリスマス\6,000(6,480) ＊送料込み

今年は例年とは少し違うクリスマス。全国に幸せを届けたいというペストリー・ベーカー料理長 佐藤の想いから、全国に配送が可能な冷凍のクリスマスケーキを作りました。アーモンドのビスキュイに、ザクロ風味のルビーチョコレートのムースやラズベリーのジュレを重ねてバニラ風味のホワイトチョコレートで包み、さらに桃のコンポートやジュレ、ムースを重ね、フランスでは幸せの象徴でもあるてんとう虫をあしらいました。ストロベリーのクリームや、マカロンなどをトッピングして、幸せをイメージしたケーキに仕上げました。

＜「フローズン クリスマス」 イメージ＞ （直径 約 15ｃｍ）

スノーマン\5,000(5,400)

ハイアット リージェンシー 東京の定番クリスマスケーキ「スノーマン」が今年はピンク色になって登場！
いちごやフランボワーズの風味を効かせたルビーチョコレートのスノーマンの中には、フランボワーズのジュレ、バニラのムースを忍ばせました。甘さと酸味のバランスが絶妙な、幅広い世代に愛される味わいです。

＜「スノーマン」 イメージ＞ （縦約 8.5ｃｍ×横約 27.5cm）

ルドルフ\5,000(5,400)「ルドルフ」は、見た目の可愛らしさに加え、チョコレートとヘーゼルナッツが濃厚な、本格的な味わいのケーキです。トナカイの頭に積もった雪は生クリームを使って表現し、今にも走り出しそうな愛くるしい姿は、クリスマスの食卓を華やかに彩ります。

＜「ルドルフ」 イメージ＞ （縦約 8.5cm×横約 27.5cm）

ホールメロン\18,000(19,440)

昨年初登場した「ホールメロン」は、マスクメロンをまるごと使った、クリスマスに贅沢な気分を満喫できるメロンショートケーキです。カットすると、フレッシュなメロンの果肉とスポンジ、生クリームが美しい層をなします。軽やかで優しい甘さのスポンジとクリームが、マスクメロンの芳醇な香りと甘味を引き立てます。
土台の「切り株」は、サクサクとした食感のチョコレートとヘーゼルナッツのフィヤンティーヌを、濃厚なダークチョコレートでコーティング。贈り物の定番であるマスクメロンを使った、特別な日にぴったりの一品です。

＜「ホールメロン」 イメージ＞ （直径約 18cm・高さ約 20cm）

クリスマスショートケーキ\2,600(2,808)

いちごをたっぷりと使ったホテル定番の「ショートケーキ」のクリスマス特別バージョンです。カップルにぴったりのサイズのケーキは、おふたりで過ごすクリスマスにおすすめの一品となっております。
ハチミツ入りのスポンジを使って、シンプルながらも上質な味わいに仕上げました。

＜「クリスマスショートケーキ」 イメージ＞ （縦約 8cm×横約 12cm）

■クリスマスケーキ 概要【場所】【ご予約期間】「ペストリーショップ｣（ロビーフロア・2F）
2020 年 10 月 20 日（火）～12 月 14 日（月）＊ご予約・ご変更は、お渡し日の 2 日前までにお願いいたします。

【お受渡し期間】

2020 年 12 月 19 日（土）～25 日（金） 11：00～20：00＊（ ）内は消費税が含まれたお支払い金額です。

【予約方法】

お電話または店頭にて承ります。
＊「フローズン クリスマス」はオンラインショップでも承ります。
なお、店舗でのお渡しは行わず配送のみとなります。予めご了承ください。
オンラインショップ URL： http://goo.gl/Huq6NK
送料： 無料配達エリア： 沖縄・離島を除く全国■ハッシュタグキャンペーン 詳細【期間】【応募方法】

2020 年 12 月 19 日（土）～25 日（金）《STEP 1》 ハイアット リージェンシー 東京の「DIY クリスマスケーキ」を購入《STEP 2》 ホテル公式 Instagram（@hyattregencytokyo）をフォロー《STEP 3》 【#ハイアットリージェンシー東京クリスマスケーキ2020】のハッシュタグをつけて、Instagram でクリスマスケーキの画像を投稿【当選賞品】

ホテルご利用券 （1 等 10,000 円分、2 等 5,000 円分、3 等 1,000 円分）（当選された方には、Instagram のダイレクトメッセージにてご連絡いたします。）【一般の方からのお問い合わせ・ご予約先】 「ペストリーショップ」（ロビーフロア・２F）まで
T 03 3348 1234（代表）＊画像データをご希望の方はお問い合わせください。
＜ 佐藤 浩一 プロフィール ＞
銀座「マキシム・ド・パリ」パティシエとして勤務時代に、フランスの魅力に目覚める。
10 年間勤務したのち渡仏し、2000 年フランス「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」開業時よりスーシェフとして従事。その後、日本各店のオープンに携わる。フランス在住時代にはフランスの各生産地を精力的に訪ね、そこでの豊かな素材との出合いがパティシエとしての原点となる。フランスでは 2 度のコンクール入賞経験を持つ。
プティガトーは素材本来の味を引き立てながら、異なる食感のパートをアクセントにした、凝縮され深みのある濃い味わいが特徴。デザインは華美なデコレーションを施さず、シンプルかつスタイリッシュで気品があふれるスタイル。ともにお客様から高い評価をいただいている。スペシャリテはショコラを使ったガトーやマカロン。
報道関係者お問い合わせ先
ハイアット リージェンシー 東京
160-0023 東京都新宿区西新宿 2-7-2
セールス＆マーケティング部 マーケティング課 窪田、近藤、長谷川
T 03 5321 3523（直通） F 03 3340 5767（直通） E proffice@hyattregencytokyo.com
tokyo.regency.hyatt.jp