日時：2017年4月27日(木)場所：八芳園 東京都港区白金台1-1-1
主催：イスラエル輸出協会
イスラエル大使館経済部

参加イスラエル企業一覧
会社名取扱品ページ

1Agas Yarock Ltd.

タヒニ・ハルヴァ

３2Asifクスクス

４3Beth-El Food Ltd.

ペースト

５4

Bless s.r. ltdハーブ

６5Casa Shesh BESH ltd (Almadi)

バクラワ

７6Ceremonie Tea Ltd

お茶８7

Ein Harod Apiary

蜂蜜

９8

Engel Cookies

クッキー

１０9

Grinfeld

アボガドオイル

1110

Hadiklaim Israel Date Growers' Cooperative Ltd.

ナツメヤシ

12

11

Kad Bnei Darom

ピクルス、ペースト

13

12

Matzot Aviv 2014 Baking ltd

マッツァー＆クッキー

1413

MEIR & BAGEL INDUSTRIES LTDベーグル

1514

Neptune Food Products (1990) Ltd.

ペースト

1615

NS Oil

ざくろ油

1716

Passionfruit man

アルコール飲料

1817

Roy Chocolate Ltd

チョコレート1918

S.D.A SPICE

ハーブ

2019

Sanlakol Ltd.

トマト・野菜缶

21

20

Shellys

ペースト

2221

Shkedia Geva Industries Ltd.

スイーツ

23

22

Solomon A. Angel Ltd.

ピタパン

24

23

Yoffi Flavor of Israel LDT

ナツメヤシ・蜂蜜

25

24Zahavi Hakerem Ltd.

チリペースト26

シェフ ルティ・ルソー

27

2

Agas Yarock Ltd.
www.alarz.co.il
lana zaher
lana@alarz.co.il
AL-ARZは、こだわりのタヒニと、ハルヴァなどのゴマ製品の製造・卸売業者です。
当社では、一般的なタヒニと全粒ゴマのタヒニ、異なるフレーバーのハルヴァを製造しています。当社のタヒニには、石臼を使って低温でゆっくりとローストしてすりつぶす伝統的な製法が用いられています。
AL-ARZのタヒニは、エチオピア産のゴマを100%使用しているので、香り豊かな味わいをお楽しみいただけます。

3

Asif
http://asif-ind.com/en/
Oren Nissim
oren@asif-ind.com
Asif社 は食料生産に特化した、40年以上の歴史を持つ家族経営の会社であり、その製品は25カ国以上に輸出されています。
生産施設はBRCのグレードAで認証されています。
Asif社は、イスラエルのクスクスおよび伝統的なクスクスにおいて世界的なトップメーカーです。これまでお子様向けシリーズの特殊な形：動物、文字、数字、幾何学形などを含む同ラインでは、様々な製品を開発してきています。
当社は食品業界のリーダー的存在として、付加価値のある様々な製品を開発しました。
産業用品市場、生野菜市場、その他専門性の高い市場の需要に合わせ全麦、3種類のオーガニック、およびクライアントから要望のあった製品を開発しました。
最高水準を維持することで、イスラエルのクスクス供給元の最大手企業となっております。
当社が開発した製品は、長年にわたり最高の品質、最高の味、そしてご家庭やフードサービス業界のシェフ基準に適ったニーズを保っています。

4

Beth-El Food Ltd.
www.be-food.com
Mulli Flint
flintec@zahav.net.il
BE FOOD Ltd.の、AUNT BERTA’S ブランドはジャム、砂糖漬け、ソース、ディップソースなど、果物と野菜の加工食品を製造しています。
製品はすべて自然素材から作られており、保存料や着色料は使用しておりません。

5

Bless s.r. ltd
www.bless-herbs.com
Ruti Rozenberg
ruti@bless-herbs.com
Bless S.R ltdは２００６年の設立より、イスラエルから東ヨーロッパおよびロシアへフレッシュハーブの輸出を始めました。設立から今日まで、当社は製品ラインを拡大し、イスラエル国中の生産農家で栽培される新鮮なハーブ、エキゾチックな商品や野菜を幅広く輸出してきています。
マンゴー、イチジク、パパイヤ、ピタハヤ（黄色と赤色）、アボカド、ザクロ、マジュールデー
ツなどがあります。
野菜：唐辛子、黄色のズッキーニ、キュウリ、チェリー・トマトなど。
新鮮なハーブ（２４種類以上）、食用花やマイクロリーフ
当社の輸出会社、栽培者、梱包工場すべてにおいては、必須である品質基準認証が与えられています。 私たちは、ヨーロッパを含む世界中の各国の市場で必要なすべての基準を遵守しています。
BLESS S.Rは、ヨーロッパ、東ヨーロッパ、ロシア、極東、および米国での輸出市場を担当するに足る、新鮮な農産物のマーケティングと販売の両方において長年の勤務経験および高度なスキルを持つセールス・マーケティング担当者を雇用しております。
テルアビブのベン・グリオン国際空港内に当社の倉庫が置かれているため、生産物の在庫管理がより適切にでき、柔軟に航空便配達に対処することができます。

6

Casa Shesh BESH ltd (Almadi)
https://www.facebook.com/Almahdisweets/
Arslan Mahdi
mahdi_arslan@hotmail.comAlmahdi Sweets は、三世代にわたってナザレ旧市街の中心部で、違いの分かるお客様に最高級のオリエンタルスイーツをご提供しています。真心のこもった当社の手作りス
イーツは、最高品質を誇る48種類の材料から作られています。
食べても罪悪感なし
当社のスイーツは他社製品と比べて少量で、砂糖はほとんど使用せず、健康的な自然の材料から作られているため、より多くのフレーバーをお楽しみいただけます。
さまざまな市場に進出
ナザレ旧市街の中心部から、世界中の多様な上層顧客向けに、上質な味わいをご堪能いただけるよう製品をご提供しています。Almahdi独自の高品質なオリエンタルスイーツブランドと、他の追随を許さない専門技術は、世界中の違いの分かる高級食材愛好家に支持されています。当社のターゲット市場は、トラベルリテール、ホテル、高級レストラン、ケータリング業者、高級デリカテッセン、小売業者、スーパーマーケットです。
柔軟で、カスタマイズされたソリューション
当社では、パッケージやラベルに関するクライアントのニーズに対し、最大限に柔軟に対応しています。これまでの60年間、Almahdi Sweetsでは菓子製造業者の評価基準を再検討してきました。特にフレーバーと見た目にはこだわりを持ち、ギフトバッグやノベルティボックスは、創造力を駆使して、手作業で極めて緻密な装飾を施しています。また、これにも負けない独特なパッケージにも、手作りの温かみが込められています。

7

Ceremonie Tea Ltd
www.ceremonietea.com
Eftat Shor
efrat@ceremonietea.com
紅茶ほど儀式と関連がある飲み物はありません。Cérémonieでは紅茶の儀式を守り、古くから伝統あるお茶文化を現代文化として取り扱っています。2003年に創立された
Cérémonieは、紅茶の原料である茶葉全体から人の目を引くような包装のデザインまで様々なアイデアを取り入れながらイスラエルの紅茶市場を見直してきました。その結果現在Cérémonieは世界中のお客様から弊社の高品質かつグルメ志向の紅茶を飲んで頂けるような世界規模の企業へと成長しつつあります。

8

Ein Harod Apiarywww.honey-apiary.com
Madeleine Shaked 輸出入マネージャーmichveret@einharodm.co.il
Ein Harod Apiaryは、Kibbutz Ein Harod Meuchadの重要な部門として、1922年に設立されました。当社は、Ein Harodの農業事業部に所属しています。現在ご提供している当社のはちみつは、この事業における90年間の経験の賜物で、約20年前に輸出を開始しました。当社の製品は、「Gideon Spring®」および「Ein Harod」というブランドで販売し、その一貫した品質の高さで世界的に評価されています。
当社では、厳しい品質管理基準に従って、はちみつ製品の製造とパッケージングを行っています。巣箱からのはちみつ採取は、2003年4月に稼動を開始した最先端のパッケージング工場で実施されています。
主な輸出製品はガラス容器250ｇ入りで、5種類のフレーバー（ワイルドフラワー、シトラス、シシフォス、{ミドル・イースタン・アカシア}スターシッスル、アボカド・ブロッサム）をご用意しています。輸出先は、イギリス、ベルギー、フランス、イタリア、カナダ、アメリカ、日本です。
約20年間に及ぶ輸出の経験から、当社の蜂蜜は、非常に高品質で香りがよく、粘度が高いと断言できます。また、どの製品もドイツのIntertek Laboratoryおよびイスラエル規格協会による検証が行われています。

日本代理店 カレイアサ・ジャパン合同会社
担当者 シャフリル美咲 misaki@kareyasa.jp

9Engel Cookies
http://www.engelcookies.com/
Dan Hecht
dan@dodot.co.il
Engelのクッキーは 古典的な人気のハニーフレーバークッキーを基に、チリ、ジンジャー、アニスのフレーバーを加えることにより東と西の味を融合し、伝統的なハニークッキーの新しい潜在的市場開拓を目指しています。

10

Grinfeld
http://grinfeld.life/en/
Haim Avigal
haim@mnv.co.il
リション・レジオンにあるGrinfeld社は、世界にある５つのコールドプレスアボカドオイルの生産企業の1つです。アボカドオイルと柑橘類を組み合わせた素晴らしい香りと風味のCelloシリーズのような、高品質な健康製品を作ることで、味と香りを改善し続けています。
アボカドは血圧のバランスを取り、繊維が豊富で、高レベルのアミノ酸を含み、菜食主義者やビーガンに最適な食品です。
高レベルのビタミンB、A、C、Kや葉酸、特にビタミンEを多くを含んでいます。このため糖尿病患者にとってアボガドは非常に有益な食品となっています。血糖値を調整しセロトニンを生成し、 健康状態と健やかさを促します。更に美的ケアのためや化粧品としても優れています。

11

Hadiklaim
Israel Date Growers' Cooperative Ltd.
www.hadiklaim.com
Yaniv Cohen
yaniv@hadiklaim.co.il
Hadiklaimは、Dates Grower’s Cooperative として1982年に設立する以前は、販売子会社として従事してきました。この協同組合は、アラバ砂漠、ガラリア湖、死海、ヨルダン渓谷にあるデーツ農園によって構成されています。
Hadiklaimは、かつてはデーツ栽培者たちによって所有されてきました。

当社は、デーツおよびその加工製品の販売に特化した唯一の企業です。
Hadiklaimは、世界一の規模を誇るイスラエルのデーツ販売業者で、マジュール種の販売業者としても世界最大です。当社では、年間約2万メトリックトンのデーツを取引しています。
当社の製品は、地元のデーツ種全9種類（バイオ・オーガニックおよびノン・バイオ）をはじめ、マジュール種のみ使用した天然のシラン（デーツシロップ）やバイオ・オーガニックのシラン、お料理やパン作り向けのデーツスプレッド、プレスした種抜きデーツまで豊富に取り揃えています。
世界35か国以上に、デーツとその加工製品（オーガニックおよび従来の製品）を輸出しています。

詳しくは、当社のウェブサイトをご覧ください。

12Kad Bnei Darom
www.kad.co.il
Yossi Falksale@kad.co.il“BNEI DAROM”食品では高品質な製品のカタログをお届け致します。
“BNEI DAROM”はピクルスやスプレッド、冷凍ガーリックや冷凍ハーブの製造業として40年以上高品質の製品を提供してきました。
“BNEI DAROM”は1973年に創業して以来高品質の製品を目標に製造してきました。
HACCP、 BRC、ISO9001などの品質基準を満たした工場として、“BNEI DAROM2008年度版”では地元スラエルの市場やアメリカ、カナダ、メキシコ、ベネズエラ、オーストラリアやヨーロッパ各国で販売されている製品を紹介しています。

13

Matzot Aviv 2014 Baking ltd
www.matzotaviv.co.il
Roy Wolf
roy@matzotavov.co.il
Matzot Avivはマッツォー(イースト菌を使用しないパン)などの体に優しい焼き菓子の大手メーカーです。
最先端の設備によりマッツォー、クラッカーやクッキーなどの高品質な焼き菓子を生産してきた弊社は創立から130年が経ちました。
Aviv やAvivaブランドによる製品は30カ国以上でも販売されています。
特にベストセラーとして有機クリスプブレッド、ノンシュガーライトクッキー、グルテンフリークラッ
カー、ベビービスケット、有機クッキーや有機フルーツバー、有機ナッツーバーなどがあります。

14

MEIR & BAGEL INDUSTRIES LTDhttp://meirbeigel.com/
Gilad Zilberberg
gilad@grissini.co.il
Dream pretzelsは、イスラエルトップのプレッツェル製造業者で、常に業界一の完璧でおいしいプレッツェルを追求しています。
健康的でおいしいプレッツェルを目指して生まれたのがPresselsシリーズで、次のような特徴があります。
 他の類似商品と比較し、塩分30%カット
 非遺伝子組み換え食品
 こんがり焼いたノンフライ製法
 Pressels 20個あたり、たったの99キロカロリー
 保存料不使用
 精製糖不使用
 化学調味料不使用

 トランス脂肪酸フリー
 人工添加物不使用

15

Neptune Food Products (1990) Ltd.
www.neptunefoods.co.il
Yonathan Gershon
sales@neptunefoods.co.il
主婦や食通からプロのシェフまで、食物への味付けや食事を楽しみたい人が満足できる、
Neptuneはスパイス、香辛料、スプレッド、ソースや混米などの食品を幅広く販売しています。
「Galilee Seasoning Mix Jerusalem Kebab、 Dead Sea Salt Seasoning やSteak Seasoning mixなどを始め、弊社の製品を我が子のように思いながらも、他社には真似できないような製品として誇りに思う。」とYonatanは言います。
補完的商品として、ファラフェル混合食品、味付けパン粉、スープ用粉末などもあります。
製品は全て厳重に計量・梱装して世界中の小売業者に販売しています。

16

NS Oils Ltd.
http://www.nsoils.com/
有限会社アトワ 門伝 日本総代理店

info@atowa.co.jp

022-716-7538

ザクロオイルは、これまでの植物オイルにはないプニカ酸（オメガ5系）を主成分としています。プニカ酸はザクロにのみ含まれる唯一無二の成分です。
プニカ酸は非常に強い抗酸化力をもち肌の再生を促す力、脂肪を燃焼しやすくするなどの効果が報告されており現在世界で最も注目を集める美容成分です。
また女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをする植物性エストロゲン様物質の効果が期待でき、乾燥やハリの低下が気になりはじめた方におすすめです。
ザクロオイル100mlを製造するのに1㎏以上ものザクロ種子が使用されるほど最も希少で贅沢なオイルといわれています。
そのためザクロオイルを原材料として使用した化粧品やサプリメントは、ほんの数滴配合しただけでとても高価な額で販売をされています。
NS Oils 社はザクロオイルの第一人者として世界中にザクロオイルを供給している有機植物オイル専門のメーカーです。
NS Oilsの製品は全て自社工場で有機の種子から独自のコールドプレス製法で作られています。自社管理をしている畑から採れた有機ザクロのみをコールドプレスした100％
PUREオイルは、どこにも真似のできないコストパフォーマンス・高品質の究極のオイルです。
現地オーガニック認証はもちろん、USDA(アメリカ合衆国オーガニック認証)、ヨーロッパオーガニック認証、コーシャマーク（ユダヤ教の戒律に基づく世界で一番厳しい認証）、また工場はHACCP、ISOの認可を受け徹底した品質管理体制での下製造しています
弊社アトワでは入手困難な有機ザクロオイルをお手頃な価格で日本の皆さまにご案内を17

Passionfruit manwww.passionfruitman.co.il
Shay Fishbein
pafrman@gmail.com
弊社自慢のFLORAはmoshav Ein EironのFishbein Farmで栽培した実が大きく熟したパッションから製造した優しくスッキリしたデザート酒です。
優しく甘くフルーティーな香りのするデザートのような味わいを、新しい製法で開発しました。
体に優しい果実本来のリッチなフレーバーを味わうアルコール度数12度のお酒です。

愉快な甘い味だけではなく、口当たりの良いスッキリした自然でフルーティーな香りにより、皆様の食事や特別な行事を盛り上げるような驚きとワクワクを演出します。
2016年にFLORAはTERRAVINOコンテストとFINGER LAKEコンテストinニューヨークで2冠を達成しました。
弊社の取引先：The King David Hotel(エルサレム)、エルアル航空のビジネスクラスとファーストクラスで提供、免税店など
詳しくは上記の連絡先まで、または弊社サイトへアクセス

18

Roy Chocolate Ltd
http://www.roychocolate.co.il/
Muli Flint.
flintec@zahav.net.ilロイでは手作りの高級チョコレートが評判です。上質な材料を用いたロイの商品は国際的な祭日や特別行事などに合わせて製作します。ロイはチョコレートドリームなどの独自の製法で革新的かつ比類無い商品からプラリネのチョコレートディスクなどの自社の最新技術を駆使したユニークな商品までさまざまです。
ロイの革新的なアイデア、技術ノウハウ、独学で自発的に行動の出来るスタッフや環境により、このようなユニークな製品が生み出されています。プラリネのチョコレートディスクからサプリメントとしてのチョコレートまで、エキゾチックな味からハート型の花を添えたチョコレートのフラワーポッドまでに対して、素材や質感を選び、デザインやスタイルで愛情や情熱を表現することができるのもロイの商品の強みでもあります。

19

S.D.A SPICE
www.sda-spice.com
Evyatar Dot
evyatar@sda-spice.com
１９８７年に設立されたSDA Spiceは、中東最大の乾燥ハーブおよびスパイス生産業者の１つで、オーガニック製品および従来型製品の開発、生産、販売を行っています。当社は世界中の主要な食料生産者、流通業者、貿易業者に卸しています。
SDA Spiceはイスラエルの有機農業のパイオニアであり、設立以来、有機食料製品のラインナップを開発、供給しています。
種から船へ
国内にある当社保有の畑と２つの生産工場は、肥沃な北部と乾燥した南部に位置しています。
これらの多様な気候を利用することで、より長期での収穫が見込めると共に更なるリスク管理も行うことができます。
最先端の技術を使用して、SDAが完成品までの成長サイクルに関与することにより、独自の新鮮さ、風味、香りを維持し、最高品質のハーブとスパイスを生み出しています。
当社のサービス

SDAスパイスは、スパイスおよびハーブ業界において大きな影響力を持っており、かつ個々の顧客の要望およびその必要性に関して非常に柔軟に対応しております。
特別な生産へのご要望、コンテナの同梱、特定の貨物に対応した必要条件など、適切な生産と出荷の組み合わせを手軽にアレンジ致します。

20

Sanlakol Ltd.
www.sanlakol.com
Dan Hecht
dan@dodot.co.il
Sanlakol は1940年以来、公開企業でありながら、特に長期保存が可能なトマトなどの野菜の缶詰の製造卸売業者としてイスラエルでは一流で、最高品質のものを生産しております。
Sanlakol はフムスとトマトベースのソースを常温保存が可能な状態で少量セットで提供し、便利にお手軽に使用できるよう100gと260gの2種類のプラスチック容器で販売しております。
Sanlakol の高品質な製品は最先端レベルの設備で厳密な品質管理の下で生産され、英国小売業協会(BRC)の認定を受けています。

21

Shellys
Jonatan Schwalm
https://www.shellys-nb.com/
Jonathan@shellys-nb.com
Shelly’ s”は新作の商品ラインとなるタイガーナッツスプレッドを発表することを誇りに思っています。御存知の通りタイガーナッツは、その物本来が、繊細かつ魅力的な風味を持っているため、砂糖や甘味料を一切加えなくても口中に広がる甘味だけで様々な種類の美味しいスプレッドがご提供可能となっています 。バターの代わりに、パンやケーキなどを焼く時使用したり、更にグラノーラまたはミューズリのお供にぴったりです。

22

Shkedia Geva Industries Ltd.
www.shkedia.co.il
Dan Hecht
dan@dodot.co.il
Shkedia Geva Industries Ltd. は、イスラエル最大の焙煎種および焙煎ナッツの生産企業（国内シェア６５％）であり、イスラエルのヒマワリの種（大粒）を専門としています。 ダークとミルクチョコレートでコーティングされたナッツとフルーツの両方の生産に特化しています。

同社は、国内全てのスーパーマーケットの独自ブランド生産者であり、スーパーマーケット内でナッツと種を焙煎している110箇所に上るブース販売を運営しています。 非常に柔軟性に富んだラインナップで、ご希望のあらゆるサイズまたはパッケージをご用意しています。

23

23

Solomon A. Angel Ltd.
www.angel.co.il
Nir Ben Yehuda
nir.b@angel.co.il
イスラエル最大の製パン所 Angel Bakery
同族会社としてスタートしたAngel Bakeryは、エルサレムの旧家のひとつによって1927年に設立されました。現在は、テルアビブ証券取引所で取引される株式会社となり、2015年の売上高は1億4,000万ドルを記録しました。
・国内に4か所の製パン所を保有し、200種類の食パン、ロールパン、ハッラー、ピタパンを製造しています。
・ケーキと菓子パンを製造する専用工場もあり、20店舗を経営しています。
・製品はすべて、OU（Orthodox Union）とBadatz Eda Hareditの両機関からコーシャ認定を受けています。
・Angel Bakeryは、ISO22000FSSCおよびISO9002認証を取得しています。
・厳しい製造規格の遵守に努める当社は、McDonald’sとDomino’s Pizzaの認定サプライヤーです。
冷凍ピタパンのコンセプト
・Angel Bakeryは、イスラエルトップのピタパン製造業者です。
・冷凍ピタパンは、代々受け継がれた秘伝のレシピに基づいた独自の製法で製造されています。
・ピタパンは、以下の2通りの方法で輸出されています。
- 冷凍リテールパッケージ – 店頭販売用- 冷凍バルクパッケージ – 食品サービス業界およびインストアベーカリー用
食品サービス業界＆インストアベーカリー
・Angel Bakeryの独特で分厚いピタパンは、その製造過程で「急速冷凍」され、凍った状態で発送されます。
・冷凍保存のため、店舗での在庫の数量管理が簡単になります。
・ピタパンは店舗ごとの発注に応じて焼いているため、無駄がほとんどありません。
・オーブンでたった3～4分加熱するだけで、食欲をそそる匂いが立ち込めます。クライアントは、その作り立てのような温かいピタパンをぜひ食べてみたいと思うことでしょう。
・調理・販売オペレーションは非常に簡単で、必要最少限の人数の従業員に対するトレーニン
グと比較的小額で購入できる使用機器への投資だけです。

24

Yoffi Flavor of Israel LDT
www.yoffi.com
Liza Maiofis
yofiliza@gmail.com
同族会社であるYOFFIは、イスラエルの幅広い高級食品とグルメギフトをエレガントでモダンなパッケージに詰めてご提供しています。どの製品もすべて無添加で、本格的なイスラエルの味をお楽しみいただけます。
YOFFIブランドの商品には、はちみつ、ハーブティー、デーツ製品、タヒニなどがあります。何世代にもわたって受け継がれてきた昔ながらのレシピを採用する小規模のパートナー企業
によって地元で製造されていることが、当社製品が持つ独特の味わいの秘密です。
当社製品のほとんどはビーガン向きで、天然成分のみを使用しているため、保存料や着色料、人工甘味料は含まれていません。
YOFFIは非営利団体と協力し、身体障害者の雇用機会を促進しています。
当社は、さまざまなシチュエーションや休暇の際にお楽しみいただける高級食材と詰め合わせギフトをご提供しています。

25

Zahavi Hakerem Ltd.
www.zahavi-ltd.com
Noga Zehavi Sharoni
noga@zahavi-ltd.com
Zahavi Hakeremの半世紀は最高のスパイスソースを作り、それをイエメン文化に広めるというものであった。
6歳で孤児となりイエメンから移民してきた時のBoaz Zahaviは、この幼少期の味、香り、イメージを忘れなかった。そんなイエメン文化の記憶を取り戻すという気持ちで始めたのがZkhugという「ホットソース」であった。
今日Boazとその家族はその文化を追い求め、エキゾチックで新鮮かつ健康的な食材としてスパイスソースがグルメになるよう取り組んでいる。Zkhug Zahaviはサンドウィッチなどの美味しい料理に相応しい調味料である。
数多くの実績を積み重ね、Zahavi Hakeremの製品はイスラエルの様々な家庭のあらゆる場面で使用されるようになった。

26

Ruth
Ruth RoussoはシェフとしてCNN、ABCやNBCなどの主要番組や国際ネットワークを通じてミラノ、ロサンゼルス、北京、イスタンブール、アジスアベバ、ニューヨーク、マニラ、ハノイなど世界中を旅しながら、彼女の母国であるイスラエルの高級料理を披露しています。
イスラエルではRoussoは今流行りのコールドプレスジュースの会社”Jusso”の経営者として成功を収めイスラエルの公共番組で料理番組の進行役を務めています。イタリアの記事”Co id lla S a”を書いており、彼女の記事は中東料理を中心とした内容で、食欲を刺激する写真と簡単レシピで高い人気を得ています。

Roussoシェフはコンテスト”Israel Iron Chef”でゲスト審査員や務め、料理の業界の最先端を紹介しながら格付けする番組“Game of Chefs”にも出演しています。
Roussoは去年の2月に文化ホールで開催されたTEDx TLVのメインコメンテーターを務め、「あなたの味のどの辺が特徴的なのか?」というテーマで、社会や経済の変化に基づき、日常の料理で用いる食材選びを模索しながら、彼女の観点を革新的かつ広い心を持ちながら議論している。Roussoは数少ない女性シェフとして、世界中から女性シェフが集う国際イベントにも招待されている。
RoussoはTel Avivに住み、夫と2人の娘と4人暮らし、趣味はサックス演奏、野鳥観察、ヨガでイノンドという香辛料が好物。

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イスラエル大使館経済部は日本全国において多彩な活動を展開しています。その基本的な任務は、イスラエルと日本両国間における貿易ならびに各種商取引の振興と経済協力であるとともに、研究開発における二国間相互協力の推進です。この任務を達成するために、イスラエル大使館経済部は日本とイスラエルにおけるさまざまな商工業活動を立ち上げ、組織化し、これに参加してまいりました。
当経済部は日本経済界がイスラエルとの間に効果的な連携関係を確立するための支援を積極的に行います。これと同時に当経済部は、日本市場について豊富な経験を積み、理解を深め、日本国内でのネットワークを構築しました。 さらには、部内に多言語チームを擁することで、イスラエル企業の日本におけるビジネスチャンスを多角的に支援しております。
またイスラエル大使館経済部は、イスラエル企業による日本での見本市出展活動をや各種商業目的イベントへの参加を支援、奨励するとともに、日本の実業家に対して、イスラエル視察団への参加や、現地展示会やその他の商業イベントへの出展を推奨しています。
イスラエル大使館 経済部
http://israel-keizai.org/
Tokyo@israeltrade.gov.il
http://itrade.gov.il/japan/ Tel: 03-3264-0398