病院理念

令和 6 年 6 月 12 日 ( 水）認知症家族教室を開催しました

日本医療機能評価機構
認定第MA82-3号

今回は、森田医師の「認知症の早期発見・早期治療」についての講義で、17名のご家族や施設スタッフの方が参加されました。
色々な症状やその要因、対応のポイントなどのお話がありました。
認知症の介護において、病気の理解を深める事は、非常に大切です。そして、困っていること・生活で大事にしていきたいこと等を支援者と共有しながら、一緒に介護できる体制を整える事も重要なポイントです。
早めの相談・受診をおすすめします。

私たちが物を飲み込む時、反射的に「のどぼとけ」が上に挙がり気道に蓋をすることで食物や唾液などが気道に入る事を防ぎます。この「のどぼとけ」を挙げる力が弱くなると、飲み込みづらさを感じたりむせ込みやすくなります。
また、年齢を重ねると「のどぼとけ」を支えている靭帯や筋肉が緩み「のどぼとけ」の位置が下がる事で飲み込む時に挙げなければならない距離が伸びます。
そこで「のどぼとけ」とあごの間の筋肉を鍛える運動を３つ紹介します。

介護保険の申請の特集⇒

脳のトレーニングで日頃から脳を活性化し、認知機能の低下を予防しましょう。
当院では、作業療法やデイケア活動の中で、色々な課題に取り組んでもらっています。

①まんざいふぐてんだう（・おでこを手で押しながらあごを引きます。
・この時めいいっぱいおへそを見るようにお辞儀をします。
・５〜10秒の間、押し合いっこをしましょう。
・あごが首に付かないように注意しましょう。
・これを10回ほどくりかえします。

）②ふとんばーほそすくく（）「よかトレ」再開のご案内

2024年
vol.17夏号

嗅覚機能と記憶：認知症の早期発見・早期関与
ホームエクササイズ＆豆知識

飲み込む力を鍛える②あご持ち上げ体操

・両手の親指を突き出しあごの先端中央にあてます。
・あごをめいいっぱい引きます。
・親指を天井にむけて押し返し5秒間キープします。
・このあご引きも、首に付かないように注意しましょう。
・10回ほどくりかえします。

※月に1回からの再開になります。

③あたま上げ運動

福岡市がすすめる健康づくりの為の体操です！

・仰向けに寝ます。
・肩を床に付けたまま頭を持ち上げ足先を見る。
・5秒ほどキープしゆっくり頭をおろします。
・10回ほどくりかえします。

中村病院は「よかトレ実践ステーション」に認定されています★
体操で認知症・近隣の方なら、だれでもロコモ予防！
無料で参加できます♪
日 時：第4水曜日 14：00 〜 14：45
感染流行状況等で中止になる場合もありますので、参加希望時はホームページにてご確認ください。

※持病があったり、心配な方はかかりつけ医や身近な人に相談しましょう。

答え②そふとばんくほーくす①だざいふてんまんぐう【交通アクセス】
西鉄バス62番・47番（那珂川方面行）
老司2丁目バス停より徒歩8分

ＴＥＬ ● 092-565-5331（代）

老司小前

中村病院

市立老司小49

ガンセンター入口

野多目

西日本シティ銀行みやけ通り

福岡都市高速●新型コロナウイルス感染症対策に関するお知らせ

至大橋↑（財）日本医療機能評価機構認定病院
特定医療法人社団相和会〒811-1346 福岡市南区老司3丁目33-1

地域医療を継続して実践します

ピリ辛食欲増進レシピ①おでこ嚥下体操

〜福岡編〜

中村病院

とうととうと栄養コラム

認知症予防に脳トレ！！

文字を正しく並び替えましょう！

いのち

生命を尊び、心の通うほっと

最近食事や水分でむせるようになった、もしくは何もしていないときに急にむせて咳込むようになった、という方におすすめの運動を紹介します。

中村病院支援サービス案内
⇐ こちら

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特定医療法人社団相和会 中村病院 広報誌

今回のテーマは「飲み込む力を鍛える」です

認知症のご相談は、中村病院へ流れやポイント（財）
日本医療機能評価機構認定病院

記事担当/理学療法士

私たちは日々研鑽し老司四ツ角

マックスバリュエクスプレス385

当院では、以下の取り組みを継続して行っております。
ご理解、ご協力のほど、よろしくお願い致します。
来院時はマスクの着用をお願い致します。
入館時は、玄関にて検温と手指消毒をお願い致します。

マクドナルド老松神社前バス停より徒歩8分

ＦＡＸ ● 092-566-5566
ホームページＵＲＬ ●●西鉄大橋駅より車で約10分

www.sowa-nakamura.or.jp●

都市高速道路、野多目ICより車で約5分

↓
至那珂川市

クローバーホールの 当院のクローバーホールを、福祉事業活動やサークル活動、地域交流の場など、幅広く開放しております。
利用方法等につきましては、総務課までお問い合わせください。
ご案内

求人情報

中村病院では、一緒に働いてくれる職員を募集しています♬

看護師 准看護師 看護補助 デイケア運転手
詳細はホームページをご覧ください。

嗅覚機能と記憶：認知症の早期発見・早期関与「百聞は一見に如かず」とことわざがあります。
「耳で聞いただけでは必ずしも真実ではなく、自分の目で確かめ始めて真実であると言える」という古いことわざです。最近の研究によると、「人は耳で聞いた事より、視たり触れたりした事をよりよく記憶す
図1る」と報告されています。記憶した事を忘却（忘れる）してゆく順番は、連合して記憶しているからです！情動記憶といいますか、このような香りには、癒しの効果があり、うつ気分を解消するでしょう！！
では、本当に、香りで、海馬や扁桃体は、燃えるのか？（神経細胞が興奮し、機能するのか？）。 久留米大学で、井上先生と、検討しています。
臭いとして使用している日本版嗅覚識別テストの、イチゴ、石鹸を用いて、特殊なMRIを作動します（機能的MRI）。被験者にMRI作動中、日本版嗅覚識別テストのイチゴの香りを嗅いでもらった時、図２(左)に示す様に、海馬・扁桃体を強く、さらに前頭野眼窩野・島(Insula)等の神経が腑活されました。認知症の早期発見、診断に最初は聞いたことを忘れます（聴覚使用している嗅覚識別テストは、事実、記憶・情動系を腑活していました。

機 能）、次に視 たものを忘 れます

私たちは、アルツハイマー型、レビー小体型認知症では、４〜7年程前から、嗅覚障害があり、認知症の早期発（視覚機能）、それから、触ったもの見・早期関治療に非常に重要だと報告してきました。

（触覚機能）
・味わったもの（味覚機

興味あることに、認知症でも、チョコレートは、嗅覚障害が生じにくいようです。正答率は、アルツハイマー型能）を忘れます。最後まで残るのが、で81.4%、レビー小体型で83.0%です。この正答率は、健常者並で素晴らしいです。ぜひ、チョコレートの香り嗅いだもの（嗅覚機能）と言われてを嗅ぎ、少しは食べ、昔、チョコレートをたべて美味しかった事・楽しかった事を思い出しましょう。

います。
では、何故、香りは強く記憶に残

1：自分の好きな香りを見つけ、記憶を呼び起こし、楽しみるのでしょう。嗅覚は、他の感覚系ながら記憶を鍛えましよう。

（聴 覚、視 覚、味 覚、触 覚 等）と異2：私は、最近Nストアーで、安めのチョコレートを一袋なり、中枢の視床系を通さず、直接、買って、楽しんでます。食べ過ぎに注意。

記憶系（海馬、扁桃体）へ連結してゆきます（図１参照）。
臭いを処理する脳領域(一次嗅皮質)と記憶／感情を処理する領域(扁桃体・海馬)は、同じ構造の中にあります。
すなわち、嗅いだ瞬間、過去の場面を呼び起こし、そして、しばらく脳は、その時の記憶で楽しく遊ぶようです。
臭いの記憶はどのように作られるか？

える現象です。例えば、リンゴの香りでほっとするのは、「リンゴは、美味しい。友と美味しく食べた」という体験を、3：辛い時は、好きな香りを嗅ぎ、ゆっくりやすんでください。

精神保健指定医森田喜一郎

必ず、癒されます。

久留米大学認知症疾患医療センター 前所長
久留米大学高次脳疾患研究所 前教授 客員教授
日本精神神経学会 専門医・指導医
日本認知症学会 専門医
日本老年精神医学会
専門医

最近、臭いの科学物質が、一部解明されました。美味しい臭いで、快楽物質ドーパミン(DA)が放出され、嗅覚野で処理され、海馬で記憶されるようです。このように、記憶と情動（楽しい、嬉しい、辛い、恐ろしい）は、強く関わっています。強い情動と結びつく記憶ほど、強く鮮明に記憶され、思い起こされやすいです。楽しい記憶ならばよいのですが、辛い・恐ろしい記憶は、一般に言われるトラウマ（外傷体験）となり、精神的にも辛い経験となります。辛い事を思い出してしまったら、必ず楽しかった事を少しでも思い出す事です。これには、上に記述したように香りに結びつけて思い出す事が一番でしょう。

図2

暑い夏に食欲がわかず体力の衰えが気になるなんて方はいませんか？
子供から大人まで嫌いな人はいないと言われるほど、いまや国民食として親しまれているカレーには食欲増進効果があるとされています。
カレー粉に含まれる香辛料のクミンやコリアンダーには唾液や胃液の分泌を盛んにし食欲を増進させる効果があります。
また唐辛子の辛味成分であるカプサイシンにも同じような効果があり食欲が落ちがちな夏に最適です。
そこで今回はカレー粉を使った優しい刺激のさっぱりレシピを紹介します。

では、実際にはどうするのか？
嗅覚機能に、非常に興味ある機能があります。
プルースト現象（図２右：参照）というものです。これは、特定の香りから、それの関連する記憶がよび起こされる現象です。 心 地よい・
嬉しい・楽しい記 憶と連 結した香
り を嗅ぐと, 楽しい記憶がよみがピリ辛食欲増進レシピ

ラム
栄養コ

焼き夏野菜のカレーマリネ
材料（2人分）
なす
おくら
ミニトマト
酢
めんつゆ
A 砂糖
カレー粉
にんにくチューブ
一味唐辛子

作り方
1本
3本
4個
大さじ2小さじ2
大さじ1小さじ12cm
少々❶ボウルにAを混ぜ合わせマリネ液を作っておく❷野菜を食べやすい大きさに切る❸フライパンにオリーブオイル（分量外）
を熱しなすとおくらを焼き色がつくまで焼く❹焼いた野菜とトマトをマリネ液に漬ける❺粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
アレンジ

南瓜、ズッキーニ、ピーマン、パプリカなどの夏野菜を使うと甘みや彩りに変化がでます※香辛料の摂り過ぎは胃腸の粘膜を傷つけてしまう恐れがあります。
適量を使用し日々の料理のアクセントとして活用してください。