はじめにこのテキストは、ポストコロナを⾒据え、各地域において観光に携わる皆様に対し、おもてなしやコミュニケーションといった、インバウンド対応能⼒の向上を図りつつ、訪⽇外国⼈旅⾏者の満⾜度向上に繋げること等を⽬的として実施する、研修の際に使⽤いただ
くものです。
研修に際しましては、受講される多様な⽅々により分かりやす
く、より実践的なものとなるよう、
・訪⽇外国⼈旅⾏客受け⼊れの基本として、外国⼈対応の⼼得、
スマホやタブレットでの多⾔語対応、⽇本⼈と外国⼈の常識、宗教、⾷習慣への対応といった事項をまとめた「基本知識」
・英語の知識として、宿泊・飲⾷・ショッピング・交通など観光に関する場⾯別の会話について、現場ですぐ使える実⽤例⽂や⾔葉と表情で伝えるコミュニケーションの秘訣、温泉、⾷べ物、交通案内、事故対応など、難しいしい場⾯でも対応できる英会話等について、初級、中級に分けた「英語テキスト」を⽤意いたしました。
これらのテキストは、⾼度な外国語能⼒、ホスピタリティ等
訪⽇外国⼈旅⾏者への対応能⼒や⽇本全国の歴史・地理・⽂化等の観光に関する質の⾼い知識と経験を有する、全国通訳案内
⼠の⽅々の協⼒を得て作成したもので、実⽤性の⾼いものとなっております。
本テキストを活⽤頂くことにより、ポストコロナにおける地域のインバウンド対応能⼒の向上が図られ、各地域への訪⽇外国⼈
旅⾏客の誘客や消費拡⼤等に、資することを願っております。

国⼟交通省観光庁

参事官（観光⼈材政策）

前書き
このテキストの趣旨
このテキストは、外国⼈旅⾏者の受け⼊れ対応にまだ踏み出せな
いでいる⽅・これから強化していきたい⽅・学⽣時代に英語が不得⼿だったので複雑な表現などを学ぶのは抵抗があるが、これから外国⼈対応のコツを学びたい⽅を対象に作成したものです。
最⼩限の単語に⾝振りや表情を加えることで、⾔葉に頼らないコミュニケーションをするためのコツや⼯夫を、場⾯ごとに例を挙げています。
なるべく短い⽂・最⼩限の⾔葉にとどめているため、その分声のトーンや⽬の表情、⾔い⽅などが⼤切になることを忘れないようにしてください。
⾔葉に頼らず、全⾝でコミュニケーションをしていきましょう。

1

2

凡

例

基本⽂

⻘

接遇の現場で⼀般的に遭遇することが多い場⾯を想定した会話。
初めて外国語を実際に話すことになった⼈たちの背中を後押しするためのわかりやすい実⽤英語である。
「⽂法的にベストであるか否か」、や「格調⾼い英語か否か」などについては、問わない。

ファースト
ステップ

緑

初級にあっても、さらに簡単な表現。
最⼩限の単語に⾝振りや表情を加えることで、⾔葉に頼らないコミュニケーショ
ンをするためのコツや⼯夫を場⾯ごとに例を挙げている。

ステップアップ
の表現

オ
レ
ン
ジ
⽩

初級にあっても、少しステップアップした表現。⾔葉の羅列でなく、⽂章による
表現。

囲み記事

外国のお客様からよくある質問・コラ
ム・単語集など。
特にジェスチャーや表情が⼤事で、⾔い⽅に気を付けるところ。

※英語のカタカナ表記は「ベーシックジーニアス英和辞典」に準
拠

3

⽬次
第１章 総合案内
１.
受付にて① −お客様のお迎え−・・・・・・・
２.
受付にて② −予約の確認−・・・・・・・・・
３.
書類記⼊・パスポート確認が必要な場合・・・・
４.
料⾦のお⽀払い・・・・・・・・・・・・・・・
５.
お渡しするものがある場合・・・・・・・・・・
６.
精算・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
７.
出⼝にて −お⾒送り−・・・・・・・・・・・

７
８
14
22
24
32
38
42

第２章
１.
２.
３.
４.

さまざまなサービスのご案内
Wi-Fi のご案内・・・・・・・・・・・・・・・・
旅館の⼣⾷のご案内・・・・・・・・・・・・・・
ホテルの朝⾷のご案内・・・・・・・・・・・・・
プールのご案内・・・・・・・・・・・・・・・・

45
46
52
54
58

第３章 宿泊施設でのご案内
１.
⼤浴場にて・・・・・・・・・・・・・・・・・・
２.
⾷事処にて・・・・・・・・・・・・・・・・・・
３.
⾮常⼝のご案内・・・・・・・・・・・・・・・・
４． お部屋にて・・・・・・・・・・・・・・・・・
５.
布団の説明・・・・・・・・・・・・・・・・・・

63
64
72
78
80
88

第４章
１.
２.
３.
４.
５.

91
92
96
98
108
112

レストラン・飲⾷店でのご案内
⼀般飲⾷店 −ご案内−・・・・・・・・・・・
ホテルの朝⾷・・・・・・・・・・・・・・・・
テーブルにて −注⽂を伺う−・・・・・・・・
レジにて −お⽀払い−・・・・・・・・・・・
旅館での⼣⾷・・・・・・・・・・・・・・・・

4

第５章 ショッピングのご案内
１. 店頭にて①・・・・・・・・・・・・・・・・・・
２. 店頭にて②・・・・・・・・・・・・・・・・・・
３. 免税⼿続き・・・・・・・・・・・・・・・・・・

115
116
120
124

第６章
１.
２.
３.
４.
５.

観光案内所でのご案内
⾏き⽅のお問い合わせ・・・・・・・・・・・・・
鉄道乗り換え案内・・・・・・・・・・・・・・・
宅配便・コインロッカーのご案内・・・・・・・・
徒歩移動のご案内・・・・・・・・・・・・・・・
タクシー利⽤のご案内・・・・・・・・・・・・・

127
128
130
134
136
138

第７章 ⾮常時の対応
１. 病気・けが・・・・・・・・・・・・・・・・・・
２. 災害・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

141
142
146

コラム
こんなに沢⼭あるカタカナ英語 ・・・・・・・・・・・
外国⼈⽬線で⾒てみよう・・・・・・・・・・・・・・
外国⼈の⾷事の習慣 笑顔でくつろぎの時を演出・・・
実はこんなことがわからない・・・・・・・・・・・・
いない間に誰かが、お布団を敷いている！？・・・・・
館内をもう⼀度チェック！・・・・・・・・・・・・・
緑茶の緑⾊が鮮やかな訳・・・・・・・・・・・・・・
⾃慢の地酒をお薦めしては？・・・・・・・・・・・・
納⾖は⽇本のスーパーフード？・・・・・・・・・・・
外国⼈の⾷事の好み −個別にお尋ねが⼀番−・・・・
懐⽯料理はアドベンチャー！？・・・・・・・・・・・
試⾷が決め⼿・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ジャパンレールパス・・・・・・・・・・・・・・・・
新幹線のチケット・・・・・・・・・・・・・・・・・
貸⾃転⾞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
路線バス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

36
69
75
83
88
89
103
103
107
107
114
119
133
133
140
140

5

6

第１章 総合案内

第１章
総合案内

第１章では受付で必要な会話と表現をまとめています。
ここでは旅館での受付から精算までを例として挙げていますが、各施設で必要な部分を取り出して活⽤してください。

第１章のポイント
簡単な英語とジェスチャーでコミュニケーションはできる！
⾔葉が少ないときほど、ジェスチャーや表情が⼤切です。
気持ちを込めて全⾝でコミュニケーションするイメージを持ちましょう。

7

第１章 総合案内

１．受付にて①−お客様のお迎え−

私： こんにちは！
ようこそ、おいでくださいました！
ご予約はございますか？
客： はい。
私： お名前をいただけますか？
客： アンドレア・ミラーです。
私： こちらに綴りをお願いできますか？
客： もちろんです。
M-I-L-L-E-R．
私： ありがとうございます、ミラー様。

あいさつを声に出して外国から来たお客様をお迎えするときは、笑顔で⼤きな声ではっきりとあいさつを⾔葉にしましょう。初めは単語だけでもいいので、まず⼝に出して⾔ってみることが⼤切です。
⾔葉が少ないときは、それを補うための表情・⾝振り・⼿振りがより多く必要です。最⼤の道具は笑顔です。

8

第１章 総合案内

G：Guest
I:

G:
I:
G:
I:
G:
I:

Hello!
Welcome to our hotel!
Have a reservation?
Yes.
Your name, please?
Andrea Miller.
May I have the spelling?
Sure.
M-I-L-L-E-R．
Thank you, Ms. Miller.

いろいろなあいさつ
こんにちは
こんにちは
おはようございます
こんばんは
おやすみなさい

Hello!
Hi!
Good morning!
Good evening!
Good night!

相⼿がお客様のときは、後ろにお客様のお名前をつけるとサー

丁寧です。お名前がわからないときは、男性にはsir 、マム

⼥性にはmaʼamをつけると、とても丁寧です。

9

第１章 総合案内「いらっしゃいませ」は Welcome!
元気な Welcome! のひと⾔で、⼗分に気持ちが伝わります。「〜へ」とつける場合は、 Welcome to ~ のように to
で結び、その後に場所の名前を⾔います。
○○へようこそ。
栃⽊へようこそ。
那須へようこそ。
私どもの旅館へようこそ。

Welcome to ○○.
Welcome to Tochigi.
Welcome to Nasu.
Welcome to our Japanese inn.
(⽇本旅館：Japanese inn)
やまと旅館へようこそ。
Welcome to Yamato Ryokan.
私どものレストランへようこそ。Welcome to our restaurant.

聞き取りにくいときは書いてもらおう
相⼿のことばを聞き返す表現には、下記などがあります。
アイム ソ リI ʼ m sorry?

パードン

Pardon?
イクスキューズ ミー

E x c u s e m e?
後に please をつけて語尾を上げるとさらに丁寧になります。
しかし同じことをまた繰り返されても、よくわからないときがあるものです。そのようなときは、紙に書いてもらいましょう。スマホやタブレットに直接⼊⼒していただくことも良いですし、予め準備しておいた説明シートなどを利⽤するのも上⼿な⽅法です。

10

第１章 総合案内

Please は魔法の⾔葉
お客様にお願いするときの表現の中で最もシンプルで使いやすい⾔葉が please です。
例えばお名前を伺う表現では、「May I have your name?」が⼀般的です。しかし、⽂がとっさに出てこないときは、「Your name, please?」で⼗分です。
語尾を上げて⽬でたずねましょう。
本⽂中でお客様の綴りをたずねるのに、「May I have the spelling?」と記載しておりますが同様に「The spelling, please?」と聞くことができます。

May I ~?
May I ~? は、相⼿の許可を得る「〜してもよろしいでしょうか？」という表現です。
コピーを取ってもよろしいでしょうか？
May I make a copy?
また「May I have ~?」は「いただけますか？」という意味
なので、「please」に替えることができます。
May I have your passport? → Your passport, please?
May I have the spelling? → The spelling, please?

疑問形は語尾を上げて⽬でたずねる
疑問⽂を作らなくても、そのまま語尾を上げてお客様の⽬を⾒て問いかけるだけで疑問形になります。

11

第１章 総合案内

感謝のあらわし⽅「〜していただき、ありがとうございます」のように、感謝の理由を⾔うときは、Thank you for ~ing のように、イング

for で結び、その後に動詞にi n gをつけた形や名詞をつなげます。
おいでいただき、ありがとうございます。
Thank you for coming.
お待ちいただき、ありがとうございます。
Thank you for waiting.
ご理解いただき、ありがとうございます。
Thank you for your understanding.
お泊りいただき、ありがとうございます。
Thank you for staying with us.
ご協⼒ありがとうございます。
Thank you for your cooperation.
どういたしまして。

（洗練された表現）

Youʼre welcome.

Itʼs my pleasure.

プレジャWith pleasure.
お客様の物や⾏為について⾔うときは、名詞の前に your をつけるとよいでしょう。
「あなたの」という意味です。

12

第１章 総合案内

単語フレーズ集 1

受付でよく使う⾔葉

名前

name

住所

address

電話番号

phone number

メールアドレスe-mail address

予約番号

reservation number

宿泊カード

guest card綴りspelling

サイン

signature

パスポート

passport

クレジットカード

credit card

部屋番号

room number

部屋の鍵

room key

朝⾷券

breakfast voucher

⾷事券

meal ticket / voucher

請求書

bill

領収書

receipt

地図

map

変換器

converter

充電器

charger

ルームサービスroom service

ポーターサービス baggage service
モーニングコール wake-up callコンビニ

convenience store病院

hospital

薬局

pharmacy13

第１章 総合案内

２．受付にて②−予約の確認−

私： お客様のご予約は
和室１部屋１泊
⼤⼈２名、お⼦様２名樣ですね？
お間違いないでしょうか？
客： はい、その通りです。

⼤事なことの確認の表現
時刻・回数・量・⾦額などの数字や、アレルギーの有無な
ど、ミスが許されない重要なことの確認が必要なときには、前項ライトで学んだ疑問の形の最後や、単語の後に「r i g h t?」
コレクト「c o r r e c t?」とつけて語尾を上げることで確認ができます。
ジョンソンさまですね？ Mr. Johnson, right?
３名さまですね？
Three people, right?
⾷物アレルギーはありませんね？
アラヂ

No food allergy, correct?
※アレルギー：アラヂと発⾳します
お客様がおっしゃったことがよく聞き取れなかったときなどにも、聞き取れた部分を繰り返したあとに、「正しいでしょうか？=Am I correct?」と付けることで、失礼なく確認することができます。

14

第１章 総合案内

I:

G:

Your reservation is
One Japanese-style room
One night
Two adults and two children?
Correct?
Yes, thatʼs right.

単語を並べて確認
上の会話の中で、⼤事な確認事項は太字の部分ですね。
⽂にする必要はありませんので、⼤事な情報を、単語を⼀つずつ並べていくイメージではっきりとお伝えすれば⼤丈夫です。最後に「Am I correct?」とお客様の⽬を⾒て確認できればなお丁寧です。

コミュニケーションシートの活⽤
コミュニケーションシートの P４に部屋タイプなどの⼀覧があります。ご活⽤ください。

15

第１章 総合案内

私： こんにちは。国際観光ホテルへようこそ！
ご予約されておられますか？
客： はい、してあります。
私： お名前をいただけますか？
客： マイケル・スミスです。
私： ありがとうございます、スミス様。
少々お待ちください。
ご予約は和室で、２泊、2 名様ですね。

客：
私：
客：
私：

お間違いございませんか？
はい、その通りです。
ご希望の通り、お部屋から海がご覧いただけます。
それは素晴らしい。ありがとう。
どういたしまして。

16

第１章 総合案内

I:
G:
I:
G:
I:

G:
I:
G:
I:

和室

Good afternoon. Welcome to Kokusai Kanko Hotel!
Do you have a reservation?
Yes, I have.
May I have your name, please?
Itʼs Michael Smith.
Thank you, Mr. Smith.
One moment, please.
Your reservation is for a Japanese-style room for
two nights and two people.
Is that correct?
Yes, thatʼs correct.
As you requested, your room has an ocean view.
Thatʼs great. Thank you.
Itʼs our pleasure, sir.

Japanese-style room
Tatami room, sleep in futon

洋室
Western-style room
ツイン
Western room with 2 beds
ダブルWestern room with 1 double-sized bed
和洋室

Semi-Western-style room
Mixed-style room17

第１章 総合案内

予約がないお客様にも対応
私： こんばんは。いらっしゃいませ！
ご予約はおありですか？
客： いいえ。空室はありますか？
私： 何名様ですか？
客： ⼤⼈２名です。
私： 何泊ですか？
客： ２泊です。
私： 少々お待ちください。
和室と洋室に空きがございます。
客：
私：
客：
私：

和室とはどんな部屋ですか？
畳敷きで、布団で寝ます。
⾯⽩そうですね。和室をお願いします。
かしこまりました。

急なお客様に対応する準備
予約の無いお客様や、お部屋の指定が決まっていないお客様などにスムーズに対応するために、お部屋の説明や料⾦などは、予め写真と共に簡単な説明を書いたものなどを準備しておくと安⼼です。
消費税・⼊湯税についても、読んでご理解いただけるものを⽤意しておくのが良いでしょう。
エクスプラネィション

こちらがその説明です。 Hereʼs the e x p l a n a t i o n.

18

第１章 総合案内

I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:

G:
I:
G:
I:

Good evening. Welcome!
Do you have a reservation?
No. Do you have any vacancies?
How many people?
Two adults.
And how many nights?
Two nights.
Just a moment, please …
We have Japanese-style rooms and Western-stylerooms available.
What is a Japanese-style room like?
It has tatami mats and you sleep in Japanese futon.
Sounds interesting. A Japanese-style room, please.
Sure.

空室
満室
利⽤できる

ヴェイカンスィv a c a n c yno vacancy
アヴェイラブル

available

⼣⾷・朝⾷込み

dinner and breakfast included

税⾦込み

tax i n c l u d e d

インクルーデッド

19

第１章 総合案内

外国⼈のお客様からよくある質問
質問①：予約はしていないのですが、空室はありますか？
I have no reservation. Do you have a vacancy?
あいにく本⽇、空室はございません。
ノゥ ヴェイカンスィ

Sorry, but we have n o v a c a n c i e s.
空室が無い場合、⽇本⼈はお断りすることを⼼苦しく思う⼈が多いですが、リクエストにお答えできないときは明るくはっき
りと「No」を⾔いましょう。「No」を⾔うことは失礼には当たりません。
「満室」の⾔い⽅も「空室無し」と⾔います。
「本⽇満室」の場合は、「No vacancies, today」です。
ご期待に添えない場合は「Sorry, but…」で始めると、相⼿が⼼構えができます。

質問②：他のホテルを知りませんか？
Do you know any other hotel?
すみません。当館ではわかりません。
Sorry, but we have no information.
観光案内所でお尋ねになってはいかがでしょうか。
You can ask at the tourist information center.
提供できない情報についても、はっきりと No を⾔いましょう。Yes か No かはっきりしない、あるいは黙ってしまう、という対応が外国⼈にとっては困るものです。

20

第１章 総合案内

質問③：ベッドで寝たいのですが、洋室はありますか？
I prefer sleeping in a bed. Do you have a Western-styleroom?
当館は⽇本旅館なので、全て和室です。
Sorry, but this is Japanese inn, so we have no Western-styleroom.
布団を 2 枚重ねることは可能でございます。
But we can give you two futons.
布団に寝ることができない外国⼈は案外多くいます。ベッドが無い場合でも、敷布団を２枚重ねるなどのご提案をすると喜ばれる場合があります。
情報インフォメイション

information

案内所
information center
観光案内所 tourist information center

否定の⾔い⽅
上記の答の⽂では、いずれも「ありません」を no〜と⾔っています。同じことを否定⽂で⾔うこともできます。
Sorry, but we donʼt have vacancies.
Sorry, but we donʼt have information.
Sorry, but we donʼt have a Western room.
⾃分が⾔いやすい⽅をパターンとして覚えておきましょう。

21

第１章 総合案内

３．書類記⼊・パスポート確認が必要な場合

私： こちらが宿泊カードです。
ご住所、電話番号、パスポート番号をお願いします。
客： もちろんです。
私： ありがとうございます。
パスポートを拝⾒できますか？
コピーをとってもよろしいですか？
客： いいですが、なぜですか？
私： 規則なんです。
（パスポートを返しながら）はい、どうぞ。
ご協⼒ありがとうございました。

ご理解・ご協⼒をお願いする表現
お客様は理由が分かれば、いろいろなことに協⼒してくれます。その場で説明するのが⼤変だと思われることは予め説明シートなどを⽤意しておくとスムーズです。
⼤丈夫です。
問題ありません。
申し訳ございません。
申し訳ございません、規則です。
ご協⼒ありがとうございます。
Thank you for your cooperation.

22

Thatʼs OK.
No problem.
Iʼm sorry.
Sorry, itʼs a rule.

第１章 総合案内

I:
G:
I:

G:
I:

This is the guest card.
Your address, phone number, and passport number, please.
Sure.
Thank you.
May I have your passport?
Copy OK?
OK, but why?
Itʼs a rule.
Here you are.
Thank you for your cooperation.

「〜OK?」
何かを確認するとき、わかりましたと答えるとき、OK は短くて使いやすい⾔葉です。ただ、短い⾔葉ほど、使い⽅に注意が必要です。強く⾔ってしまうと、威圧的な印象を与え、失礼な⾔い⽅になってしまいかねません。短い⾔葉
ほど⼼を込めて、⽬で気持ちを表してください。

23

第１章 総合案内

４．料⾦のお⽀払い

私： 料⾦は受付時のお⽀払をお願いしております。
客： わかりました。おいくらですか？
私： ⼀泊⼤⼈ 15,000 円、お⼦様は 10,500 円です。
⼤⼈２名樣で 30,000 円、お⼦様２名様で 21,000 円、合計 51,000 円になります。
お⽀払は現⾦がよろしいですか？カードがよろしいですか？
客： カードでお願いします。
私： もちろんです。
カードをお預かりできますか？
客： はい、どうぞ。
私： ありがとうございます。
こちらにご署名をお願いいたします。
（暗証番号と実⾏キーを押してください）
客： はい。
私： こちらがカードとレシートです。

数字は紙に書くか電卓で⾦額など間違いがあってはならない数字は、紙に書くか電卓で表⽰するなどして、⼀つ⼀つ確認しながら進めましょう。

24

第１章 総合案内

I:
G:
I:

Pay at check-in, please.
OK. How much?
One adult 15,000 yen, and one child 10,500 yen.
Two adults 30,000 yen and two children 21,000 yen.
The total is 51,000 yen, please.
Cash or credit?

G:
I:

Credit, please.
Of course.
May I have your credit card?
Here you are.
Thank you.
Your signature, please.
(PIN code, and Enter key, please.)
Sure.
Your card and receipt.

G:
I:

G:
I:

25

第１章 総合案内

⾔いにくいことは書いておこう
ほとんどのことは単語とジェスチャーで通じますが、中には少し込み⼊っていてお伝えするのが難しいと感じることもあるでしょう。また、お客様に質問されてとっさにお答えするのが難しい内容もあるかと思います。そのようなことは、事前に書いたものを⽤意しておいて、読んでいただ
くことをお勧めします。備えあれば憂いなし！です。単語
フレーズ集 2 に例⽂をあげています。ご活⽤ください。

単語フレーズ集 2

英語掲⽰のススメ①

お⽀払はチェックイン時にお願いします。
Payment at check-in, please.
申し訳ございません。現⾦のみです。
Sorry, cash only.
お出かけになるときは、鍵をフロントにお預けください。
Please leave your key at the reception when you go out.
チェックアウトの際、カードキーはフロントにお返しください。
Please return your card key to the reception when you check out.

もしご⼊り⽤でしたら、追加のアメニティをこちらからお持ちください。
You can take more amenities from here if you need.
法律によりパスポートのコピーを頂いております。
ご協⼒よろしくお願いします。
According to a government rule, a passport copy is requested.
Thank you for your cooperation.
両替は致しかねます。

Sorry, no exchange.

26

第１章 総合案内

単語フレーズ集３

接遇現場でよく使う表現（⼿渡しながら）はい、どうぞ。 Here you are.
こちらへどうぞ。

This way, please.

⼀緒にいらしてください。

Come with me, please.
Follow me, please.

お⾒せします。

Iʼll show you.

お先にどうぞ。

After you.

作動しません。

Itʼs not working.

故障中です。

Itʼs out of order.

有料です。

Itʼs not free.

安全上の理由からです。

For safety reasons.

お客様の安全のためです。

For your safety.

お写真はお控えください。

No photos, please.

おたばこはご遠慮ください。

No smoking, please.

靴をお脱ぎください。

Shoes off, please.

⽴ち⼊りはご遠慮ください。

Keep off, please.

すべて順調ですか？

Everything OK?

全部ご準備できました。

All set.

ご不便をおかけいたします。

Sorry for the inconvenience.

お⼿を触れないようお願いします。Hands off, please.
申し訳ございません、規則です。 Sorry, itʼs a rule.

27

第１章 総合案内

お客様のご希望を伺う⾔葉
ウヂュ

ウ

ライク

「＿＿＿をご希望ですか？」「Would you l i k e ＿＿＿?」という丁寧な表現があります。
慣れていないと初めは少し難しく感じるかもしれませんが、接客の多くの場⾯で使うことができ、失礼にあたるのではな
いかと⼼配することなくお客様とコミュニケーションができる便利表現です。
「ウヂュウライク＿＿＿？」と覚えてしまいましょう。
お客様のご要望には宇宙のような（ウヂュウライク）広い⼼
でご対応する、というつもりで、語呂合わせで覚えましょう。
名詞やフレーズを＿＿＿に⼊れることで、丁寧にお客様のご希望を伺うことができます。
コーヒーはいかがですか？

Would you like coffee?

お飲み物はいかがですか？

Would you like drinks?

地図がご⼊⽤ですか？

Would you like a map?

タクシーをお呼びしますか？ Would you like a taxi?
ポーターサービスをご利⽤ですか？
Would you like baggage service?
モーニングコールをご希望ですか？
Would you like a wake-up call?

28

第１章 総合案内

数字の⾔い⽅■⼤きな数字の読み⽅
⽇本と違い万単位では数えません。
1 万は 10 個の千、10 万は 100 個の千と表現します。
100: one hundred
2,000: two thousand
30,000: thirty thousand
45,000: forty-five thousand
678,900: six hundred seventy-eight thousand nine hundred■電話番号
同じ数字が重なるときはダブルを使うこともあります。
電話番号の場合は間違いを防ぐために 0 は「オー」と読まずに「ゼロ」と⾔います。
03-3352-1000: zero, three, three, three, five, two, one, zero,
zero, zero045-777-2414: zero, four, five, seven, seven, seven, two,four, one, four
■年数２ケタずつ分けて⾔います。
1998: nineteen ninety-eight2023: twenty twenty-three29

第１章 総合案内

外国⼈のお客様からよくある質問
質問①：カードで⽀払いができますか？
Can I pay with my credit card?
申し訳ございません。現⾦のみとなっております。
Sorry. We donʼt take credit cards.

海外ではカードでの⽀払いが主流になっているため現⾦をあまり持っていらっしゃらない場合があります。現⾦のみの場合は、紙に書いて⼤きく掲⽰して置くなど、お客様にわかりやすくお伝えしておくことが⼤切です。

質問②：スマホで⽀払いたいのですが．．．
Can I pay with my smart phone?

お客様の QR コードを⾒せていただけますか？
May I see your screen ?
こちらの QR コードを読み取っていただけますか？
Scan this QR code, please.
申し訳ございません。現⾦のみとなっております。
Sorry, no mobile pay. Cash only, please.

30

第１章 総合案内

質問③：現⾦の⼿持ちがありません。
現⾦を引き出せるところがありますか？
I donʼt have cash.
Is there any place I can withdraw cash?
郵便局かコンビニの ATM で、クレジットカードで現⾦をおろせます。
You can withdraw cash with your credit card at
an ATM in a post office or in a convenience store.
（地図を⾒せて最寄りの郵便局か ATM のある
コンビニを⽰しながら）31

第１章 総合案内

５．お渡しするものがある場合

私： お客様のお部屋は５階の 578 号室です。
こちらがお部屋の鍵と朝⾷券です。
チェックアウトは 11 時です。
お客様のお荷物はお部屋に⼊れてあります。
どうぞ、ご滞在をお楽しみください。
客： ありがとうございます。
私： エレベーターはあちらです。
客： いろいろとありがとうございます。

ビジネスホテル編
私： お客様のお部屋は 5 階の 578 号室です。
こちらがお部屋の鍵と朝⾷券です。
朝⾷バイキングは１階で７時から９時までです。
朝⾷券をスタッフにお渡しください。
客： わかりました。ありがとうございます。
私： ⼤浴場は４階にございます。
⼊場にこの暗証番号が必要です。
必要なアメニティ類はこちらからお持ちください。
お部屋には枕やパジャマがありますが、追加でご⼊⽤の場合はロビーにあるものをお持ちください。
チェックアウトは 11 時です。
どうぞ、ご滞在をお楽しみください。
客： ありがとうございます。
私： エレベーターはあちらです。
客： いろいろとありがとうございます。

32

第１章 総合案内

I:

Your room is number 578 on Floor 5.
This is your room key. And breakfast voucher.
Check out time is 11:00 am.
Your bags are in your room.
Enjoy your stay, please.
Thank you.
Elevator is over there.
Thanks for everything.

G:
I:
G:

I:

G:
I:

G:
I:
G:

Your room is number 578 on Floor 5.
Here is your room key and breakfast voucher.
The breakfast buffet is from 7 to 9 on Floor 1.
Give your breakfast voucher to the staff.
All right. Thank you.
The big bath is on Floor 4.
You need this pass code to get in.
Take amenities from here, please.
A pillow and pajamas are in your room.
You can take more from here.
Check-out time is 11:00 am.
Enjoy your stay, please.
Thank you.
Elevator is over there.
Thanks for everything.

33

第１章 総合案内

私： お客様のルームキーはカードキーになっています。
エレベーターに乗られた後、中に⻘い⾊のカードリーダが⾒えます。
そのリーダにかざしていただき、その後ご⾃分の階のボタンを押してください。
客： 分かりました。
私の家内⽤にもう⼀枚カードをお願いできますか？
私： もちろんです。
これが追加のカードです。
もしルームキーを紛失されますと、⼀枚につき 2,500円の料⾦がかかります。
従いまして、無くされないようにご注意ください。

お客様に積極的に声をかけよう
会話を締めくくるときやロビーですれ違うときなどに、ちょっとしたひと⾔でお客様と⼼を通わせることができます。
ご滞在をお楽しみください！ Enjoy your stay!
ご⼣⾷をお楽しみください！ Enjoy your dinner!
楽しい１⽇を！
Have a nice day!
良いご旅⾏を！
Have a nice trip!
良い夜を！（⼣⽅から出かけるお客様に）Have a nice evening!
ゆっくりお休みください！
Have a good sleep!

34

第１章 総合案内

I:

G:
I:

Your room key is a card key.
After you get in the elevator, you will see a blue card
reader inside.
Please place your key on the reader and press the
button for your floor.
Okay.
Could I have another card for my wife, please?
Of course.
Here is an additional card.
Please note that if you lose one, you will be charged
2,500 yen per card.
So please be careful not to lose them.

シリンダーキー traditional key
カードキー
card key35

第１章 総合案内

コラム：こんなに沢⼭あるカタカナ英語■そのまま使えるカタカナ英語を駆使しよう
英語をそのままカタカナ⾔葉として使⽤しているものは沢⼭あります。⼤いに活⽤しましょう。その際に注意するべきは、ア
クセントの位置やイントネーションです。単語は同じでもイン
トネーションが違うために、通じない場合があるので気を付けましょう。（太字の部分にアクセントがあります。準拠：ベーシックジーニアス英和辞典）
⽇本語
チェックイン
チェックアウトスリッパ
パスワード
クローゼットエスカレーターエレベーター

英語
check-incheck-out
slipperpasswordclosetescalator
elevator（⽶）
lift（英）

36

発⾳
チェクイン
チェクアウト
スリパ
パスワード
クロゼト
エスカレイタエレヴェイタリフト

第１章 総合案内■ちょっと注意！通じないカタカナ英語
その⼀⽅で、和製英語で通じないものもあり要注意です。
フロント

リンス
コインランドリー

front desk
reception
signaturebuffetsmart phone
remoteremote-controller
conditioner
laundromat（⽶）

ガソリンスタンド

gas station（⽶）

ナイターnight baseball game

サイン
バイキング
スマホ
リモコン

リセプション
スィグナチャ
バフェイ

launderette（英）petrol station（英）■⾷の場⾯でもたくさんあるカタカナ英語
コーヒー
coffee
コフィ
ミルク
milk
ミルク
コーラ
Coke
コゥク
レモンティーtea with lemon
ティーウィズレモン
カレーライスcurry and rice
カリアンドライス
パン
bread
ブレド
ピーマン
green pepper
グリーンペパ
フライドポテト French fries
フレンチフライポテト
potatoポティトゥ
トマトtomatoトメィトゥ
ノンアルコール non-alcohol
ノンアルコホルマロン
chestnut
チェスナト
ガムシロップliquid sweetener
リクゥィドスウィートナー
デカフェ
decaf
ディーキャフ37

第１章 総合案内

６．精算

私：
客：
私：
客：
私：
客：
私：
客：
私：
客：
私：

客：
私：

おはようございます。いかがお過ごしですか？
おはようございます。元気です。
チェックアウトですか？
はい、お願いします。
冷蔵庫のものを召し上がりましたか？
はい、いただきました。
ビール２本とチョコレートです。
チョコレートはいくつ召し上がりましたか？
⼀つです。
ビール２本とチョコレートお⼀つですね？
そうです。
少々お待ちください。お待たせいたしました。
こちらがお客様の請求書です。2,100 円です。
ご確認ください。
わかりました。はい、5,000 円です。
領収書をいただけますか？
かしこまりました。こちらがお釣りと領収書です。
おいでいただき、誠にありがとうございました。

38

第１章 総合案内

I：
G：
I：
G：
I：
G：
I：
G：
I：
G：
I：

G：
I：

Good morning. How are you?
Good morning. Iʼm fine.
Check-out?
Yes, please.
Take anything from your fridge?
Ah, yes.
Two beers and chocolate.
How many chocolates?
One chocolate.
Two beers and one chocolate, right?
Yes.
Just a moment, please. Thank you for waiting.
This is your bill. Itʼs 2,100 yen.
Please check.
All right. Hereʼs 5,000 yen.
Can I get a receipt?
Sure. This is your change. And the receipt.
Thank you very much for staying with us.

強調
感謝の⾔葉を⾔いたいとき very much を⼊れることで「本当に」のニュアンスが加わります。
ご来館誠にありがとうございました。
Thank you very much for coming.
39

第１章 総合案内

私： お待たせいたしました。
こちらが伝票になります。
合計で 2,100 円になります。
10％の消費税を含みます。
ご確認をお願いします。
客： はい、⼤丈夫のようです。
私： お⽀払いは現⾦にされますか？
それともクレジットカードにされますか？
客： 現⾦でお願いします。
私： 5,000 円をお預かりします。
2,900 円のおつりとレシートです。
おつりが合っているかご確認ください。

40

第１章 総合案内

I:

G:
I:
G:
I:

Thank you for waiting.
Here is your bill.
Your bill comes to 2,100 (two thousand, one hundred) yen.
This includes the 10% consumption tax.
Please confirm the amount.
Yes, this looks good.
Would you like to pay in cash or by credit card?

In cash, please.
Five thousand yen.
Hereʼs your change and receipt.
2,900 (two thousand, nine hundred) yen.
Please make sure that the change is correct.

41

第１章 総合案内

７．出⼝にて―お⾒送り―

私： ご滞在はいかがでしたか？
客： 素晴らしかったです。
お部屋は素晴らしかったし、お⾷事は美味しかった
し、それにサービスは完璧でした。
私： それを伺って、とても嬉しいです。
お泊まりいただきまして、ありがとうございました。
またいらしてくださいね。
どうぞお気を付けてお帰りください。
客： はい。ありがとう。

短い⽂でとても嬉しいです。
We are very happy.
どうもありがとうございます。 Thank you so much.
またいらしてください。
Please come again.
良いご旅⾏を。
Have a nice trip.

お⾒送りのひと⾔
良い⼀⽇を。
良いご旅⾏を！
⽇本を楽しんでね！
お気を付けて！

Have a nice day.
Have a nice trip!
Enjoy Japan!
Take care!

42

第１章 総合案内

I:
G:

I:

G:

How was your stay?
It was excellent.
The room was really nice, the food was delicious, andthe service was perfect.
We are very happy to hear that.
Thank you so much for staying with us.
Please come again.
Have a nice trip back home.
I will. Thank you.

余韻を残すフレーズ
ご滞在をお楽しみいただけたでしょうか？
How did you like your stay?
ご満⾜いただけたでしょうか？
Was everything satisfactory?
またのお越しをお待ちしております。
We are looking forward to seeing you again.
最後まで⽇本滞在をお楽しみください！
Please enjoy the rest of your stay in Japan!

43

第１章 総合案内44第２章 さまざまなサービスのご案内

第２章
さまざまなサービスのご案内

第 2 章では、Wi-Fi・⾷事場所・プールなど、さまざまなサービスについての説明の仕⽅をまとめています。
施設によって必要な説明や状況が異なると思いますが、情報提供のしかたは同じです。場⾯に合わせてご活⽤ください。

第２章のポイント
第１章では単語と⾝振りでコミュニケーションができました。
第２章では少しだけステップアップして、ごく短い⽂をつくってみましょう。表現が⼤きく広がります。

45

第２章 さまざまなサービスのご案内

１．Wi-Fi のご案内

客：
私：
客：
私：
客：
私：

Wi-Fi はありますか？
はい。Wi-Fi はございます。
どこで使えますか？
お部屋とロビーでご利⽤いただけます。
パスワードをいただけますか？
①パスワードありの場合：
パスワードはお部屋のテーブルの上にあります。
②パスワードなしの場合：
フリーWi-Fi をご利⽤頂けます。
パスワードはありません。

③ロビーのみの場合：
Wi-Fi はロビーでのみご利⽤いただけます。
客： ありがとう。

Wi-Fi のご案内 そのほかのフレーズ
駐⾞場以外はご利⽤いただけます。
Wi-Fi is available except at the parking lot.

46

第２章 さまざまなサービスのご案内

G:
I:
G:
I:
G:
I:

Do you have Wi-Fi?
Yes. We have Wi-Fi.
Where can I use it?
In your room and in the lobby.
Can you give me the password?
①
The Wi-Fi password is on the table in your room.
②
You can have Free Wi-Fi.
No password.

G:③
You can have Wi-Fi only in the lobby.
Thank you.

情報を⼀つずつ
⽂を作ることにまだ⾃信が無いときは、⼤切な情報を太字で⽰していますので、ひと⾔ひと⾔つないでいくイメージで話すとよいでしょう。

47

第２章 さまざまなサービスのご案内

基本の動詞１ have
学校では have は「持つ」と習いました。これは動作として持つということではなく、「持っているという状
態」、 つまり、「⾃分のもとに何かがある、だからそれを使うことができる、知っている、楽しむことができる」という意味です。
受付での会話で頻繁に使われる「May I have ~ ?」は、情報などをもらうことが出来るかを丁寧にたずねている表
現です。
お名前をいただけますか？

May I have your name?

綴りをいただけますか？

May I have the spelling?

パスポートを拝⾒できますか？ May I have yourpassport?

48

第２章 さまざまなサービスのご案内

have は万能の動詞
have がおもてなしの場⾯で使われるとき、⼤きく２パターンが考えられます。
（１）「We have 〜」=「私共のサービスとして提供できる」と私たち側の⽬線で⾔うとき
和室と洋室がございます。
We have Japanese-style rooms and Western-style rooms.
５階に⼤浴場がございます。
We have a big public bath on Floor 5.
お部屋で Wi-Fi をお使いいただけます。
We have Wi-Fi in the room.
（２）「You can have 〜」=「お客様が楽しむことができる」と、お客様の⽬線に⽴って⾔うとき
お部屋で⼣⾷をお召し上がりいただけます。
You can have dinner in your room.
レストランで朝⾷をお取りいただけます。
You can have breakfast in the restaurant.
ロビーで無料のコーヒーをお楽しみいただけます。
You can have free coffee in the lobby.

49

第２章 さまざまなサービスのご案内

have の例⽂集
お名前をいただけますか？
May I have your name?
コーヒーをいただきます。

Iʼll have coffee.

ご飯のおかわりをいただけますか？

Can I have more rice?

ご予約はございますか？

Do you have a reservation?

空室はありますか？

Do you have any vacancies?

ご質問はございますか？

Do you have a question?

どうぞ、おかけください。

Have a seat, please.

良い⼀⽇を！

Have a nice day!

良いご旅⾏を！

Have a nice trip!

ルームサービスをご利⽤いただけます。
We have room service.
ポーターサービスは⾏っておりません。
We donʼt have baggage service.
和室と洋室がございます。
We have Japanese-style rooms and Western-style rooms.
ベジタリアンメニューをご利⽤いただけます。
We have a vegetarian menu.
お部屋にはエアコンがございます。
The room has an air conditioner.

簡単英作⽂１have で⽂を作るだけで、こんなにたくさんのことを伝えられるようになります。これまでの場⾯の会話で、どこに haveが使われていたか探してください。

50

第２章 さまざまなサービスのご案内

51

第２章 さまざまなサービスのご案内

２．旅館の⼣⾷のご案内

私： お⼣⾷はお部屋で召し上がりますか、それとも⾷堂をご希望ですか？
客： お部屋でいただくのが良さそうですね。
私： 何時をご希望ですか？
６時、６時半、７時がございます。
客： では、７時でお願いします。
私： かしこまりました。
アレルギーはございますか？
客： いいえ。
私： 承知致しました。

選択肢がある場合
6：00、6：30、7：00 など、時刻を予め書いたものをお⾒せして、指さしてもらうのも確実な⽅法です。

5W1H を聞き取ろう
お客様からの質問を聞き取るときは、初めの⾔葉に集中しましょう。
What 何 When いつ Where どこ Who 誰 Why なぜ
How どのように What time 何時 How many いくつ

52

第２章 さまざまなサービスのご案内

I:

Have dinner in your room or in the dining room?

G:
I:

Having dinner in our room sounds nice.
What time?
We have 6:00, 6:30 or 7:00.
Well, seven would be good.
Of course.

G:
I:

ア ラ ヂ

Any allergies?
G: No.
I: All right.

単語フレーズ集４

英語掲⽰のススメ②

時間や場所などの情報は、予め書いたものを準備しておくと安⼼です。
⼣⾷ 6:00-8:00 ３階⾷事処

Dinner: 6:00-8:00 Floor 3

朝⾷ 8:00-9:30 ２階レストラン Breakfast: 8:00-9:30 Floor 2
⼤浴場 15:00-24:00 ４階

Large Bath: 15:00-24:00 Floor 4

店の営業時間 11:00-18:00

Business hours: 11:00-18:00

プールの利⽤時間 10:00-20:00

Swimming pool: 10:00-20:00

清掃のため閉鎖 12:00-13:00

Close for cleaning: 12:00-13:00

53

第２章 さまざまなサービスのご案内

３．ホテルの朝⾷のご案内

私： 朝⾷バイキングは２階で７時から９時までです。
朝⾷券をスタッフにお渡しください。
客： わかりました。ありがとうございます。
私： ６時半から９時半までロビーで無料のコーヒーをお楽しみいただけます。
客： ああ、それは良い！

54

第２章 さまざまなサービスのご案内

I:
G:
I:

The breakfast buffet is from 7 to 9 on Floor 2.
Give your breakfast voucher to the staff, please.
All right. Thank you.
You can have free coffee in the lobby from 6:30 to 9:30.

G:

Oh, thatʼs great!

便利な“available”「〜があります、〜をご利⽤いただけます」と⾔う場合、⽂末に “available”という単語を使います。
無料で Wi-Fi がご利⽤いただけます。
We have free Wi-Fi available.
お部屋にヘアドライヤーがございます。
We have a hair dryer available in your room.
お部屋に無料のコーヒーがございます。
There is free coffee available in your room.

55

第２章 さまざまなサービスのご案内

基本の動詞２ give
⼆つめの動詞は give です。give はものが⾏ったり来たりすることを表す動詞です。英語では「誰が」その⾏ったり来たりを⾏うのかを先に⾔います。そして⾏き
先を give の後にいいます。
（１）「We give you〜」 私共がお客様に何かを提供するときお電話を差し上げます。 We give you a phone call.
お知らせいたします。

We give you information.

（２）「You give me〜」 お客様から何かを受け取るとき
お客様のご予約番号をいただけますか。
(You) Give me your reservation number, please.
お荷物の引き換え札をいただけますか。
(You) Give me your luggage ticket, please.

56

第２章 さまざまなサービスのご案内

give の例⽂集
この付近の地図を差し上げます。
お名前をいただけますか。
ご住所をいただけますか。
少しお待ちください。
15 分お待ちください。
お電話をいただけますか。

I give you a map of the area.
Give me your name, please.
Give me your address, please.
Give me one minute, please.
Give me 15 minutes, please.
Give me a call, please.

お電話番号をいただけますか。

Give me your phone number, please.
お部屋の鍵をいただけますか。
Give me your room key, please.
すみません、お薬を差し上げることはできません。
Sorry, but we cannot give you medicine.
Wi-Fi のパスワードをいただけますか？

Can you give me the Wi-Fi password?

簡単英作⽂２
ここまでで、have と give の⼆つの動詞を学びました。
⼀つのことをいろいろな⾔い⽅で表現できます。
たとえば受付でお名前をたずねる表現も、Your name, please.
May I have your name?
Give me your name, please.
意味は全部同じです。はじめは⾃分の⾔いやすいものを決めて⾔いましょう。慣れてきたら、いろいろな⾔い⽅に挑戦してみるのも良いですね。

57

第２章 さまざまなサービスのご案内

４．プールのご案内

私： プールは地下１階にございます。
客： ああ、いいですね！遅くまで開いていますか？
私： 夜８時まで、朝は６時からです。
12 時から１時までは掃除のため閉まります。
客： わかりました。
更⾐室にシャワーはありますか？
私： はい。
朝６時から夜９時までシャワーを浴びていただけます。
客： わかりました。ありがとう。

単語フレーズ集５
更⾐室

施設名

locker roomchanging room
dressing room

プール

swimming poolジム

gym / gymnasium

テニスコートtennis court

ゴルフ場

golf course

卓球台

ping-pong table

カラオケ

karaokeマッサージルーム

massage room58

第２章 さまざまなサービスのご案内

I:
G:
I:
G:
I:

G:

The swimming pool is on B1.
Oh, nice! Is it open late?
Close at 8 at night. Open at 6 in the morning.
And close from 12 to 1 for cleaning.
I see.
Are there showers in the locker room?
Yes.
You can take shower from 6 in the morning to 9 at night.
Good. Thank you.

59

第２章 さまざまなサービスのご案内

基本の動詞 3 taketake は「取る」という意味ですが、交通機関などを利⽤す
る、受け⼊れるなど、広い意味でも使われます。
実際には熟語で使われることが多いので、使えそうだと思うものは take 単独ではなく、熟語としてまとめて⼀つの表現として覚えておくと便利です。
（時間が）○○かかります
It takes + 時間
数分かかります。
It takes a couple of minutes.
そこへ⾏くのに 15 分程度かかります。
It takes about 15 minutes to get there.

60

第２章 さまざまなサービスのご案内
take の例⽂集
地下鉄に乗ってください。

Take the subway.

３番のバスに乗ってください。

Take bus No. 3.

タクシーをご利⽤ください。

Take a taxi.

階段で⾏きます。

Iʼll take the stairs.

現⾦のみです。

We only take cash.

お気を付けて。

Take care.

今すぐお⾵呂にお⼊りいただけます。 You can take a bath now.
シャワーを浴びていただけます。

You can take a shower.

写真をお撮りしましょう。

Let me take your picture.

傘をお持ちください。
Take your umbrella with you, please.
⾬具をお持ちください。
Take your rain gear with you, please.
靴を脱いでください。
Take off your shoes, please.
更⾐室で全て脱いでください。
Take everything off in the changing room.
すみません、クレジットカードはご利⽤いただけません。
Sorry, we cannot take credit cards.
郵便局の ATM で現⾦を下ろせます。
You can take out cash from ATM in a post office.
あちらのエレベーターをご利⽤ください。
Take that elevator over there, please.
当⽅のレストランは 20 名様まで⼊れます。
Our restaurant can take 20 guests.

61

第２章 さまざまなサービスのご案内

62

第３章 宿泊施設でのご案内

第３章
宿泊施設でのご案内

第 3 章では旅館を例にとり、お客様を客室までご案内する途中に館内の施設をお⾒せします。
お部屋の⼊り⼝で靴を脱いでいただく設定にしていますが、⽞関で脱いでいただく場合も会話内容は同じです。

第３章のポイント実際に場所をご案内するときには
⼤きな⾝振りで場所の名前を⾔えば⼤丈夫です。
さらに基本的な動詞を使い簡単な⽂を作る練習を続けましょう。

63

第３章 宿泊施設でのご案内

１．⼤浴場にて

私： 館内をご案内いたします。
こちらへどうぞ。
客： ありがとう。
私： ⼤浴場をご案内します。
こちらが男性、ブルーの暖簾があります。
こちらが⼥性、⾚の暖簾です。（⼿でさしながら）はいりましょう。靴を脱いでください。
客： わかりました。
私： はじめにここで服を脱いでください。
客： それから？
私： それからフェイスタオルだけ持っていってください。
客： 裸でタオルだけ？
すごい！楽しみ！
部屋の鍵はどうすればいいですか？
私： ロッカーをお使いください。
ロッカーの鍵は腕輪になっています。
（フロントにお預けください。）

私： こちらが浴室です。
体を洗ってから浴槽に⼊ってください。
客： 分かりました。
私： ありがとうございます。
客： お湯はすごく熱いですか？
私： ⼼配しないでください。それほど熱くありません。
この温泉は当館の⾃慢でございます。

64

第３章 宿泊施設でのご案内

I:
G:
I:

G:
I:
G:
I:
G:

I:

I:
G:
I:
G:
I:

Let me show you around our Ryokan.
This way, please.
Thank you.
Let me show you the big public bath.
Men, blue curtain.
Women, red curtain.
Letʼs go in. Shoes off, please.
All right.
First, undress here, please.
Then?
Then take a hand towel only.
Naked and a small towel?
Oh! Sounds interesting!
What should I do with the room key?
Use the locker, please.
The locker key is a wristband.
(Give your room key to the reception, please.)

This is the bath area.
First wash, then get in the bathtub, please.
I understand.
Thank you very much.
Is the water very hot?
Donʼt worry. The water is not very hot.
This hot spring water is our specialty.

65

第３章 宿泊施設でのご案内

ご案内は⼤きな⾝振りで！
お客様をご案内するときは、⾔葉が無くても⼤丈夫です。
こちらへどうぞThis way, please.
と笑顔で声をかけ、⼤きな⾝振りで先に⽴ちましょう。
⾔葉で案内が難しいと感じたら、その場所にお連れして、場所を⽰せば良いのです。その際に、指ではなく指をそろえて⼿全体で⽰すと丁寧です。⼤げさだと思えるほどのジェスチャーで、俳優になったつもりで演じましょう。作⽂する必要はありません。
Let me show you the big bath.
This is for men, the blue curtain.
This is for women, the red curtain.

→ Big bath!
→ Men, blue.
→Women, red.

名産品
名産品や当店（当館）⾃慢の〇〇と⾔いたい時はスペシャルティ「our s p e c i a l t y」といいます。
この地⽅の名産品、とちおとめでございます。
This is our local specialty, Tochiotome strawberry.

66

第３章 宿泊施設でのご案内

Let me 〜
Let me 〜は「〜させてください」という表現です。
「Let me show you〜」では、show は⾒せるという動詞ですから、直訳すると「⾒せさせてください」、つまり「ご案内させてください」という婉曲な表現になります。接遇・ご案内の場⾯でとても役に⽴つ表現です。
あとでご案内させてください。
Let me show you later.
⼤浴場にご案内させてください。
Let me show you the big public bath.
お客様のお部屋へご案内させてください。
Let me show you your room.
Let me を使ったその他の便利な表現確認させてください。
Let me check.
考えさせてください。
Let me see.
→そうですね.（回答に時間がほしい時に便利）Sounds 〜 !
よく使われる短い感想を表す⼝語表現です。
いいね！

Sounds good! / Sounds great!

⾯⽩そうですね！ Sounds interesting!

67

第３章 宿泊施設でのご案内

よく使うご案内の⾔葉
こちらへどうぞ。

This way, please.

ご⼀緒にいらしてください。 Follow me, please.
Come with me, please.
お先にどうぞ。

After you.

⾜下にお気をつけください。 Watch your step, please.
頭に気をつけてください。

Watch your head, please.

※伝統的な⽇本家屋は、外国⼈のお客様には低いこともあり、鴨居で頭をぶつけないように気を配ってさしあげましょう。

コミュニケーションシートの活⽤
⼤浴場には⽇本の伝統と⽂化がいっぱい。外国のお客様にも是⾮楽しんでいただきたい体験です。しかしその⼀⽅で、いろいろなルールや慣習があり、外国の⽅には分かりにくいのも事実です。
他のお客様にご迷惑をおかけすることなく、外国の⽅にも楽しんでいただけるように、楽しくわかる⼤浴場の利⽤⽅法
をコミュニケーションシート P12-13 に記載しています。直接絵を指差しながらお客様とのコミュニケーションを楽しんでいただいても良いですし、コピーしてお渡しする、または脱⾐所などに貼っておくことをお勧めします。

68

第３章 宿泊施設でのご案内

単語フレーズ集６
⼤浴場
男湯 / ⼥湯
露天⾵呂
脱⾐所
フェイスタオル

服を脱ぐ

お⾵呂関連

big public bath / large bathmen / women
脱⾐かご
open-air bath
貸し切り⾵呂dressing room
浴室
hand towel
バスタオル
アンドレス

裸の

undressbasketprivate bath
bath area

bath towel
ネイキド

naked

以下のフレーズを貼っておくと安⼼です。
バスタオルとフェイスタオルを持っていってください。
Bring a bath towel and a hand towel with you.
浴槽にタオルを⼊れないでください。
Do not put towels in the bathtub.
タオルを体に巻き付けて湯船に⼊らないでください。
No towel around your body in the tub.

コラム：外国⼈⽬線で⾒てみよう
外国のお客様が⽇本で困ることの⼀つが、外国語表記の少なさです。
これは、宿泊施設でも同様です。たとえば、⼤浴場の⼊り⼝に「男湯」「⼥湯」の表記のみで、どこにも Men・Women の表⽰が無ければ、お客様にはわかりません。⽇本⼈ならのれんの⾊分け
でもわかりますが、男湯が⻘、⼥湯が⾚は世界共通の認識ではありません。
その他にも、値段表記が漢数字だったり、お部屋表記がひらがなの名前だったり、⽇本⼈には雰囲気があって良いものですが、外国のお客様には理解できず、トラブルの元になったり質問が増えたりします。館内設備やお部屋の備品を含め、もう⼀度⽇本語が読めない気持ちになって、チェックしてみるとよいでしょう。
(全国通訳案内⼠の現場レポートより)69

第３章 宿泊施設でのご案内

ONSEN
近頃は⽇本ブームで⽇本独特の⽂化が世界で知られるようになったため、ONSEN という⾔葉を知っているお客様も多くなりました。
「Do you know ONSEN?（温泉をご存じですか？）」と聞いてみるとコミュニケーションのきっかけにもなります。
ONSEN は⼤浴場のことだと思っている⼈も多いので、「温泉とは熱い湧⽔のことです。
（Onsen is hot spring water.）」と教えてあげましょう。⽇本滞在の良い思い出となることで
しょう。
ヘルス

健康に良いです！ Itʼs good for health!
お肌に良いです！ Itʼs good for skin!

70

第３章 宿泊施設でのご案内

外国⼈のお客様からよくある質問
質問①：皆で同じお湯に⼊る⼤浴場のお湯は清潔なのですか？
Everybody is in the same water. Is the water clean?
はい。湯は常に⼊れ替えているので清潔です。
Yes. Fresh hot spring water is always coming in.
So, the water is clean.

質問②：バスタオルを巻いて⼊っているのをテレビで⾒ました。
なぜバスタオルを巻いて⼊ってはいけないのですか？
I saw on TV some people soaking in the water wrappedin a bath towel. Why is that prohibited?
バスタオルを巻くのは撮影のときのみで、通常はバスタオル禁⽌です。皆で使うお湯を清潔に保つためです。
It is just for TV shooting. Bath towels or any clothes are
not allowed in the water, because they are considered
unclean in this case. We want to keep the water clean.

質問③：温泉は⾝体にいいとのことですが、飲むこともできるのですか？
Hot spring water is good for your health, right?
Can I drink it?
いいえ。飲まないでください。
No. Please donʼt drink it.

71

第３章 宿泊施設でのご案内

２．⾷事処にて

私： こちらへどうぞ。
こちらがレストランです。
客： あぁ、今⽇の？
私： はい、今⽇の⼣⾷会場です。
是⾮、浴⾐でお越しください。
客： 浴⾐？
私： はい、カジュアルな着物です。
客： わぁ、いいね！
私： あとでお⾒せしますね。

ご案内の⾝振り「This is the restaurant.」ときちんとした⽂で⾔わなくても⼤きな⾝振りで指で⽰しながら「Restaurant!」と⾔えば⼗分です。

72

第３章 宿泊施設でのご案内

1:
G:
I:
G:
I:
G:
I:

Follow me, please.
This is the restaurant.
Oh, for today?
Yes, dinner place.
Come in yukata.
Yukata?
Yes, itʼs a casual kimono.
Sounds great!
Let me show you later.

ディナーはあらためて⼣⾷会場での装いにも提案があるといいですね。⼣⾷は特別なひとときですから、欧⽶の⽅はシャワーを浴びて昼間とは違う服に着替えてお越しになります。着物を着るのはワクワク体験ですね。

73

第３章 宿泊施設でのご案内

基本の動詞４ be 動詞
be 動詞は常に語形を変えている動詞です。be 動詞と呼ばれる
のに、be のまま使われることは少ないのです。
おもてなしの場⾯では、
I am（私は）/ We are（私どもは）/ You are（お客様は）の３パターンが多く使われます。またはYour room is（お客様のお部屋は）/ The bath is（お⾵呂は）などのように、ものについての説明にもよく使われます。
この場合の am や are や is が姿を変えた be 動詞です。
be 動詞は「＝（イコール）」を表わします。be 動詞を挟んで両側にあるものがイコールであるというイメージです。
I am happy.

I = happy

You are a doctor.

You = a doctor

This is the restaurant.

This = the restaurant

Yukata is a casual kimono.

Yukata = a casual kimono

74

第３章 宿泊施設でのご案内

コラム：外国⼈の⾷事の習慣
笑顔でくつろぎの時を演出
ディナーは⼀⽇の終りに今⽇あったことなどを語りながらゆっくり楽しむ時間です。ホテルのコース料理、旅館の会席
料理、⺠宿の地元⾃慢の⾷材をつかった⼼づくしのお膳な
ど、旅の⼤きな楽しみは⾷です。
特に欧⽶のお客様は、⼣⾷の前にシャワーを浴び、昼間とは違った装いでおいでになり、お酒を召し上がることも多いです。笑顔も忘れず！あなたのその笑顔は、温かな雰囲気に満ちた素敵な時間を作ります。
（全国通訳案内⼠の現場レポートより）75

第３章 宿泊施設でのご案内

浴⾐の説明
Itʼs a kind of ~（イッツアカインドオブ）：〜の⼀種です
初めて⽇本に来られたお客様にとって、初めて⽬にするものが沢⼭あります。私たちにとっては当たり前のものごとが、お客様にとっては⼀つ⼀つが⽇本⽂化のわくわく体験なのです。
本⽂中では、「浴⾐って何？」とお客様が尋ねていますね。
答えは⼀つではありません。「Itʼs a kind of kimono.」と答える
⽅法があります。「着物の⼀種です」という意味です。
その他にも、本⽂中のようにItʼs a casual kimono. カジュアルな着物Itʼs a summer kimono. 夏の着物
Itʼs a cotton kimono. コットンの着物など、正確な説明でなくてもお客様に雰囲気が伝われば OK です。お気に⼊りの説明を決めておいてはいかがでしょうか。

浴⾐の着⽅
浴⾐の着⽅の説明はコミュニケーションシートの P12 にあります。ご活⽤ください。

76

第３章 宿泊施設でのご案内

サイズの⾔い⽅
外国⼈に⼤⼈気の浴⾐体験。間違いなく⽇本滞在中にしたい
ことの⼀つです。サイズについては⽇本のように S,M,L,XLと省略して⾔わず、下記のように⾔います。
S: Small / Small size
M: Medium / Medium size
L: Large / Large size
XL: Extra Large

スモール
ミーディアムラーヂ
エクストララーヂ

外国からのお客様は往々にして⽇本⼈よりも⼤きいので、ラーヂやエクストララーヂを多めに⽤意しておくことをおすすめします。

単語フレーズ集７

宿泊施設関連⼊り⼝

entrance

靴箱

shoe shelf

ロビー

lobby

トイレ

rest room

売店

shop

⾮常⼝

emergency exit

喫煙所

smoking room

部屋の鍵 room key
⾦庫

セイフ

safe

貴重品

ヴァリュアブルズ

valuables

お⾷事処 dining room

⾃販機

vending machines

マッサージmassage

コインランドリー

laundromat

⾷事券

meal ticket

朝⾷券

breakfast v o u c h e r

ヴァウチャ

77

第３章 宿泊施設でのご案内

３．⾮常⼝のご案内

私： こちらが⾮常⼝です。
⾮常の際はエレベーターの使⽤はお控えください。
客： わかりました。
私： お部屋に説明書がありますので、確認してください。
客： はい。

⾮常⼝を⽰す館内のご案内をするときに、⾮常⼝を指し⽰しながら、「Emergency（緊急事態）」とはっきりと伝えましょう
万が⼀の緊急事態のときは、「イマーヂェンスィ！」と叫べばわかります。

備えあれば憂いなし
⾮常時に使い慣れない英語でお客様に情報をお伝えするのは難しいことです。さらに命にかかわる場合もあるので、誤解を⽣んでしまっては⼤変です。
しかし、ほとんどの情報はまず⽇本語で伝えられますので、お客様には理解できません。お客様に落ち着いて⾏動していただくために、事前に掲⽰物を⽤意しておく、アナウンスをいく
つか録⾳しておくなどの準備をしておくことをお勧めします。
⾮常時のためのフレーズ集を第７章に掲載しています。また
⾮常時にはコミュニケーションシートの活⽤も有効です。

78

第３章 宿泊施設でのご案内

I:
G:
I:
G:

Hereʼs the emergency exit.
For emergency, do not use elevators.
I understand.
Check explanation sheet in your room.
OK.

⾮常時のフレーズ
⾮常時はエレベーターをお使いにならないでください。
Please do not use the elevator in case of an emergency.
エレベーターが⽌まって出られなくなる場合があります。
It may stop, and you will not be able to get out.
⾮常時には⾮常階段を使って１階ロビー階に降りてきてください。
In an emergency, please use the emergency stairs to comedown to the first-floor lobby.
⾮常階段はこちらでございます。
The emergency stairs are here.

79

第３章 宿泊施設でのご案内

４．お部屋にて

私： こちらにどうぞ。
こちらがお部屋です。
ここで靴をお脱ぎください。
客： ここで、ですか？
私： はい。
畳の上は靴やスリッパで歩かないのです。
館内ご移動はスリッパか靴をご利⽤ください。
客： わかりました。
私： この部屋はいかがでしょうか？
客： 眺めがよく素敵です！
私： ありがとうございます。
暑すぎる、寒すぎるなどございますか？
客： いいえ、ちょうど良いです。
私： これがリモコンです。
これが電源ボタンです。
タオル類はクローゼットにあります。
おくつろぎください。

靴をぬぐ場所
靴を脱いでください。Shoes off, please. / No shoes, please.
簡単な表現に please をつけて丁寧にする⽅法、慣れてきましたか？
特に靴を脱ぐ場所は、靴を脱ぐ習慣の無いお客様にはわかりにくいものです。はっきりとわかるように、⼿で指し⽰すことが⼤切です。

80

第３章 宿泊施設でのご案内

I:

G:
I:

G:
I:
G:
I:
G:
I:

This way, please.
This is your room.
Shoes off here, please.
Here?
Yes, please.
No shoes or slippers on tatami mats.
Please walk with shoes or slippers inside the building.
OK, I understand.
Do you like this room?
Yes, itʼs beautiful with a good view!
Thank you very much.
Do you feel too hot, or too cold?
Just fine.
This is the remote.
This is the power button.
Towels are in the closet.
Please enjoy your stay.

お部屋の快適さこの部屋はいかがですか？

This room OK?

暑すぎますか、寒すぎますか？ Too hot, or too cold?

81

第３章 宿泊施設でのご案内

シールを貼ろう会話⽂の中にでてくる remote はリモコンです。
テレビのリモコン
TV remote
エアコンのリモコンair conditioner remote
電源は power ですので、リモコン類や部屋の電気のスイッチに表⽰があると助かります。POWER とシールを貼ってはいかがでしょうか？

和室の説明
コミュニケーションシートの P７に和室の説明を図⼊りで⽰しています。ご活⽤ください。

82

第３章 宿泊施設でのご案内
コラム：実はこんなことがわからない
外国のお客様が⽇本旅館に泊まるとき、お部屋の中にはわからないことが沢⼭あります。⼩さくても良いので英語表記をしておくことで、快適に過ごしていただけます。（全国通訳案内⼠の現場レポートより）■エアコンのリモコン
POWER ボタンの他に、冷房(cool)・暖房(warm)・除湿(dry)のモードの選択がわからない。温度の上下は↑↓マークがあるので問題ない。
■TV リモコン
副⾳声で英語がある場合の操作⽅法がわからず、せっかくバイリンガ
ル放送があっても楽しめない。
■電気ポットの操作
まず電源が⼊っていないと使えない。
ロック解除（Unlock）、給湯（Push）のボタンがどれかわからない。
■卓上のお茶とお菓⼦
無料なのかどうかわからない。
Complimentary（無料）とひと⾔添えておくことをお勧めします。
■タオル類と浴⾐どこにあるかわからない。クローゼットを開けておくか、卓上などに出しておくとよいでしょう。
■タオルハンガー
使い⽅がわからない。広げておいてあげると親切です。
■館内スリッパとトイレスリッパの使⽤エリアがわからない。
このスリッパは室外⽤です。
These slippers are for walking outside room.
このスリッパはトイレ専⽤です。
Please leave these slippers in the restroom.
■オートロックのため締め出される、またはオートロックでないため施錠し忘れる。ドア付近に、それぞれの注意を表⽰しておくとよいでしょう。このドアはオートロックです。
This door is automatically locked.
このドアはオートロックではありません。
This door is not automatically locked.

83

第３章 宿泊施設でのご案内

外国のお客様からよくある質問
質問①：なぜ靴を脱がないといけないのですか？
Why do we have to take off our shoes?
⽇本では部屋は伝統的に畳敷きで、靴で畳をいためないため。
それと部屋を汚さないためです。
Japanese rooms traditionally have tatami mats, andshoes may damage tatami mats.
And to keep the room clean.
簡単な答え⽅：Itʼs our tradition.（伝統です)

外国では家の中で靴を履いたまま過ごす習慣のところが多い
ため、⽇本⽂化に慣れていないお客様は靴のまま⼊ろうとされることがよくあります。

質問②：どこで脱げばいいですか？
Where do we have to take off our shoes?
こちらでお願いします（⼤きな⾝振りで）。
Here, please.
⽇本⼈が無意識に⾏っていることでも、外国⼈にとってはとても難しく感じることがあります。外と中の境界線である
⽞関の靴を脱ぐ場所は、⼿で指し⽰してあげることが⼀番です。

84

第３章 宿泊施設でのご案内

質問③：腰が痛いので屈めないのですが、どうすればい
いですか？
I cannot bend down to take off my shoes,
because I have back pain. What should I do?
どうぞ、そこの椅⼦をお使いください。
Please use this chair.
簡単な答え⽅：This chair is for you.
(この椅⼦をどうぞ。)
⽇常的に靴を脱ぐ習慣を持たないお客様にとっては、屈んで靴紐をほどく、などの動作を苦痛と思われることが多いようです。椅⼦やスツールなど、座ってゆっくり脱げるように配慮してあげると⼤変喜ばれます。

ざっくりとした説明
質問１のように、⽇頃からの習慣の理由を聞かれても、答えにくいことが多くあります。そのようなときは、
伝統です。
Itʼs our tradition.
⽂化です。
Itʼs our culture.
習慣です。

カスタム

Itʼs our custom.

などざっくりと答える⽅法もあります。

85

第３章 宿泊施設でのご案内

トラブル対応
客： ⾵呂にお湯を⼊れたいのですが、⽔しか出ません。
私： 申し訳ございません。
すぐに仲居をお部屋に向かわせますので少々お待ちください。
客： 隣の (上の) 部屋がうるさいので何とかしてもらえませんか？
私： それは申し訳ございません。
静かにしていただくようお願いします。

単語フレーズ集８

お茶とお菓⼦・飲料⽔

単語のみの簡単表現／⽂章
⽔道⽔はお飲みいただけます。
Drinking tap water, OK. / You can drink the tap water.
こちらのポットはお湯です。
In this pot, hot water. / Hot water is in this pot.
緑茶を召し上がりますか？
Green tea? / Would you like some green tea?
はい、どうぞ。 Here you are.
お菓⼦は無料です。

カンプリメンタリ

Sweets, free. / These are complimentary sweets.
冷蔵庫の飲み物とお菓⼦類は有料です。
Inside (冷蔵庫を指し) not free. /Drinks and snacks in the fridge are not free.

86

第３章 宿泊施設でのご案内

G:
I:

G:
I:

We want to fill the bathtub with warm water,
but we only get cold water.
We apologize for that.
We will send a room attendant to your room
right away. Will you wait for a moment?
The room next to us (upstairs) is very noisy.
Can you do something about it?
We are sorry about that.
We will ask them to be quiet right away.

単語フレーズ集９

冷蔵庫内にある飲み物など

ビール
焼酎
⽩ワイン
ウィスキー

beer
Japanese spirit
white wine
whiskey

⽇本酒
梅酒
⾚ワイン

sake
plum wine
red wine

紅茶
ソーダ

tea
soda

コーヒー
炭酸⽔

coffeesparkling water

スポーツドリンクミネラルウォーター
オレンジジュース

sports drinks
mineral waterorange juice

チョコレートクッキー
ポテトチップス
ビーフジャーキー
ナッツとクラッカー
ドライフルーツ

chocolatecookieschips
beef jerky
nuts & crackers
dried fruits

87

第３章 宿泊施設でのご案内

５．布団の説明

客：
私：
客：
私：
客：
私：
客：
私：

どこで寝るのですか？
のちほど布団を敷きます。
布団とは何ですか？
和式マットレスです。
のちほど係の者がまいります。
いつですか？
お客様がお⼣⾷に⾏かれている間です。
私は部屋にいませんね。
貴重品が⼼配です。
はい。こちらが⾦庫です。

コラム：いない間に誰かが、お布団を敷いている！？
部屋に鍵をしたのに誰かが部屋の中に⼊っていた、というのは説明がなかったら、少し驚かれます。
単語だけで説明するのは難しいので、書いたものを⽤意して読んでいただくのも⼀案です。
お客様が⾷堂で⼣⾷を召し上がる間に、スタッフがお布団を敷きに参ります。
The staff will come in your room to make the bed while you areout in the dining room.

88

第３章 宿泊施設でのご案内

G:
I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:

Where can I sleep?
You get futon later.
What is futon?
Japanese mattress.
Later, staff come.
When?
Dinner time.
I wonʼt be here.
Iʼm worried about my valuables.
Right. This is a safe.

コラム：館内をもう⼀度チェック！
お客様をお迎えする準備として、施設・設備・提供できるサー
ビスとできないサービスなどのチェックリストを作り、必要なものは英語でどう説明するかを準備しておくとスムーズです。
例：鍵のタイプ・ホテルの構造・靴を脱ぐ場所・館内の履物・
館内の服装・客室のトイレとバス・布団をしくタイミン
グ・⼤浴場にあるもの・部屋から持って⾏くもの・⾷事のシステムなど。

89

第３章 宿泊施設でのご案内

基本の動詞５ get
get は「得る」と習いました。これは、物理的に何かを⼿に⼊れることに留まらず、何かの状態を「得る」ことを含みます。物でも状態でも、無かったところに何かがある状態になる変化を表しています。
必要なものや状態を⾃分のものにする、という意味で使われることが多いため、お客様が使われることも多い動詞です。

get の例⽂集
お⾷事券を頂けますか？（券が無い状態→ある状態）
Can I get a meal ticket?
昨夜具合が悪くなりました。（病気でない状態→病気の状態）
I got sick last night.
タクシーを１台呼んでください。 Get me a taxi, please.
割引はありますか？

Can I get a discount?

メニューはもらえますか？

Can I get a menu?

飲み物はもらえますか？

Can I get a drink?

こちらは無料です。

You can get this for free.

券を先にご購⼊ください。

Get a ticket first, please.

どこでコーヒーが買えますか？

Where can I get coffee?

どこで現⾦をおろせますか？

Where can I get cash?

バスに乗ってください。
（乗り込む動作） Get on the bus.
次の駅で降りてください。

Get off at the next station.

90

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

第４章
レストラン・飲⾷店でのご案内

第４章では、⾷事対応の際に必要な表現を学びます。
旅館の⾷事処、レストランなど、状況は異なっても、基本的に必要となる表現は共通です。
使えそうな表現を⾒つけて、覚えておきましょう。

第４章のポイント
飲⾷関係では、お客様との通常の会話には⼀定のパターンがあります。
よく使うフレーズを覚えて繰り返し⼝に出しましょう。
⾷材などの特殊な単語も多く使いますが、
コミュニケーションシートを活⽤しましょう。

91

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

１．⼀般飲⾷店−ご案内−

私： いらっしゃいませ！
お客様は何名様でしょうか？
客： ４⼈です。
私： テーブル席とカウンター席のどちらになさいますか？
客： テーブルがいいですね。
私： 喫煙席か禁煙席かどちらになさいますか？
客： 禁煙席をお願いします。
私： 承知いたしました。
少々お待ちください。
お待たせしました。
こちらへどうぞ。

92

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:

Hi! How are you?
How many?
Four, please.
Table or counter?
Table is better.
Smoking or non-smoking?
Non-smoking, please.
Sure.
Just a moment, please.
Thank you for waiting.
This way please.

お客様のお迎えお客様をお迎えするときは、明るく元気な声で「Hi!」と声をかけましょう。緊張して⽬をそらしてしまったり、
下を向いてしまったりすると、お客様は歓迎されていな
いと誤解してしまいます。⽂中の⼤事な単語を太字にしています。必要な情報だけを、単語を並べるイメージでよいので、ゆっくり、はっきり声に出しましょう。

93

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

レストランの予約①予約を取るときの表現
⽇時と⼈数をお願いします。
（⼀つずつ順番に尋ねると確実です）
What date, what time and how many?
予約をお取りできます。
You can make a reservation.
すみません、その⽇はいっぱいです。
Sorry, we are full that day.
お名前とご連絡先をお願いします。
Your name and contact number, please?
予約内容を確認します。
Let me confirm.

②お客様をお迎えするときの表現
ご予約ですか？
You have a reservation?
お名前をお願いします。
May I have your name?
６時から３名様ですね？
6 oʼclock, 3 people, right?

94

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

基本の動詞６ makeレストランの予約の場⾯で、make が出てきましたね。
予約をするは、make a reservation です。make の意味は「作る」。 ⼒や⼼を込めて何かを「作り上げる」という意味です。
いろいろな物事、気持ち、状況などが作れます。お客様とのやりとりの中でも頻繁に使えます。過去形は made です。

make の例⽂集
予約を取る

make a reservation

コピーを取る

make a copy

⼀列に並ぶmake a line

間違えました。

I made a mistake.

少々停⾞します。

We will make a brief stop.

95

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

２．ホテルの朝⾷

私： おはようございます！
朝⾷券をお願いいたします。
客： おはようございます。はい、どうぞ。
私： お好きな席におかけください。
和⾷と洋⾷どちらになさいますか？
客： 和⾷をお願いします。
私： かしこまりました。

私： 和⾷でございます。
⾷後にコーヒーか紅茶はいかがでしょう？
客： いいね！
コーヒーをお願いします。
私： かしこまりました。
朝⾷をお楽しみください！
客： ありがとう。

お好みを単語だけで聞いてみよう
和⾷になさいますか？洋⾷になさいますか？
Japanese meal? Or Western? / Japanese? Or Western?
コーヒーか紅茶？

Coffee or tea?

96

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

I:
G:
I:
G:
I:

I:
G:
I:
G:

Good morning!
Breakfast voucher, please?
Good morning. Here you are.
Take any seat, please.
Would you like a Japanese, or Western meal?
Japanese, please.
Sure.

Hereʼs a Japanese meal for you.
Some coffee or tea after the meal?
Sounds good!
I will have some coffee, please.
Sure.
Enjoy your breakfast!
Thank you.

お好みを Which do you like 〜で聞いてみよう
和⾷と洋⾷、どちらになさいますか？
Which do you like, a Japanese or Western meal?

97

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

３．テーブルにて−注⽂を伺う−

私： こちらのテーブルへどうぞ。
すぐに参ります。
こちらがメニューです。
はじめにお飲み物をお持ちいたしましょうか？
客： はい、ビールを３本とオレンジジュースを１本、お願いします。
私： キリン、アサヒ、サッポロのどれになさいますか？
客： キリンを３本、お願いします。
私： かしこまりました。
ご注⽂はお決まりでしょうか？
客： はい、A セットを⼆つと、焼⾁定⾷⼀つ、海鮮丼⼀つをお願いします。
私： ありがとうございます。
A セットを⼆つ、焼⾁定⾷を⼀つと海鮮丼を⼀つですね？
客： はい。そうです。
私： それではメニューをお下げいたします。

注⽂をとる表現お決まりですか？
Ready to order?
先にお飲み物はいかがですか？ Any drink first?

98

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

I:

G:
I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:

This table, please.
Iʼll be back in a moment.
Here is the menu.
Any drink first?
Yes, three beers and one orange juice, please.
Kirin, Asahi, or Sapporo?
Three Kirins, please.
Sure.
Ready to order?
Yes, we would like to have two of set A, one grilled beef
set and one kaisendon.
Thank you.
Two of set A, one grilled beef set and one kaisendon, correct?
Yes. Thatʼs right.
Then, Iʼll take the menu.

99

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

写真⼊りメニューのススメ
⾷は旅の⼀番の楽しみです。⽇本ではどんなものが⾷べられるのだろうと楽しみにされています。その⼀⽅で、初めて⽬にする料理も多くあるため、不安もあります。
提供される主なお料理やお薦めの品を写真に撮って、簡単な英語表記を付けたメニューを⽤意しておくと、注⽂するときは指でさすだけでできるのでお互いに安⼼です。
⼀般的なメニューの英語表記例を掲載しています。
オリジナル写真と共にご活⽤ください。

100

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

単語フレーズ集 10

メニュー表記

本⽇のお薦めTodayʼs special

シェフのお薦め

Chefʼs recommendation

地元の特産

local specialty

A セット

set A

お刺⾝定⾷

raw fish set

焼き⾁定⾷

grilled meat set

焼き⿂定⾷

grilled fish set

親⼦丼

bowl of rice topped with egg and chicken

カツ丼

bowl of rice topped with deep-fried pork cutlet

天丼

bowl of rice topped with tempura

天ぷらそば

soba buckwheat noodles with tempura

ざるそばcold soba with dipping sauce

きつねうどんudon thick wheat noodles with deep-fried tofu

醤油ラーメン

soy sauce ramen

塩ラーメン

salt ramen

味噌ラーメンmiso ramen

焼き⿃grilled chicken skewers

唐揚げ

fried chicken

豚⽣姜焼き

pork fried with ginger

冷奴

cold tofu

枝⾖

edamame / boiled soy beans

カレーライスcurry with rice

ハンバーグ

hamburg steak

ミートソースmeat sauce pasta

チャーハン

fried rice101

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

アレルギーは命にかかわる
アレルギーは健康と⽣命に直結する重⼤な問題です。
下の表⽰をコピーして⽬⽴つところに貼っておくとよいでしょう。
⾷物アレルギーをお持ちの場合は、ご注⽂の前にスタッフへお知らせください。
Please notify staff before ordering if you have any foodallergies.

アレルギー⾷材
お客様が⾷物アレルギーをお持ちの場合は、⾷材を間違いなく確認する必要があります。コミュニケーションシ
ートの P8-9 の⾷材のリストを利⽤するなどして、確実に確認しましょう。
アラヂ

バクウィートアレルギー Allergy

そば

⽜乳

milk

卵

egg

⼩⻨

wheat

ピーナッツ

peanuts

カニ

crab

エビ

shrimp※甲殻類 shellfish とも⾔います102

buckwheat第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内
コラム：緑茶の緑⾊が鮮やかな訳
緑茶は、ウーロン茶（半発酵）紅茶（発酵）と同じ茶葉類から作られていると説明すると驚かれるものです。なぜなら緑茶を⼊れた時の緑の⾊があまりにも綺麗だからです。
実は、緑茶は酵素の活性を⽌めるため、⾼温、短時間で処理されています。ですから葉緑素があまりこわれていません。そのため、⽇本の緑茶は、あの美しい葉っぱの⾃然の緑をそのまま保っているのです。何か⾊素を⾜しているわけではありません。秘密は茶葉の品質を固定するプロセスにあった、というわけです。
（全国通訳案内⼠の現場レポートより）

コラム：⾃慢の地酒をお薦めしては？
いつも⾷事と⼀緒にワインやビールを飲む⽅も、⽇本ならではのアルコール「sake」を飲みたいと思われる⽅は沢⼭いらっしゃいます。
⽇本酒は海外でのプロモーション努⼒のおかげで、⾼い評判を呼んでいます。是⾮ sake の本場で⼈気の銘柄を飲みたい、買って帰りたいと思っている⼈のために、メニューに地酒を英語で加えておかれることをお勧めします。
お薦めを聞かれたら、現物をお⾒せし、「This is very good. I like this.（これは美味しいです。私は好きです。）」とご紹介してはいかがでしょうか？⽢⼝は sweet、⾟⼝はdry と⾔います。
（全国通訳案内⼠の現場レポートより）103

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

私： こちらが英語のメニューになります。
客： ありがとう。ベジタリアン対応の⾷事はどれですか？
私： メニューの名前の横に V とあるものです。
名前の下にはアレルギー情報も載っています。
客： これはいいですね！
私： 注⽂はお決まりですか？
客： ⼤体は決まりましたが、質問があります。
この刺⾝定⾷というのは⽣ものですか？
私： はい。これは⽣⿂が⼊ります。
寿司セットも同じです。
客： この天ぷら定⾷は？
私： これは⽣の⿂は⼊っていません。
客： では、僕はこの天ぷら定⾷で。
ナッツアレルギーが⼤丈夫そうなので、息⼦にも同じものを。
彼⼥はベジタリアンなので、この⾖腐セットでお願いします。
私： かしこまりました。

104

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

I:
G:
I:

G:
I:
G:
I:
G:
I:
G:

I:

Hereʼs an English menu.
Thank you. Which meals are vegetarian-friendly?
It's the one with a "V" next to the name of the menu.
There's also allergy information under the name ofeach meal.
So friendly!
Are you ready to order?
Almost, but I have a question.
Does this sashimi set contain raw ingredients?
Yes. This includes raw fish.
This sushi set also has a dish of raw food.
What about this tempura set?
It doesnʼt contain uncooked fish.
So, I'll have this tempura set.
It seems fine for nut allergy, so my son will havethe same one, as well.
She is a vegetarian, so she will have this tofu set.
Certainly, sir.

105

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

単語フレーズ集 11

レストランで使う表現

お待たせいたしました。
（⾷事を出すとき）
Here you are.
ナイフとフォークをお持ちいたしましょうか？
Would you like a knife and fork?
ご注⽂はこれでよろしいでしょうか？
This is everything, correct?
ごゆっくりどうぞ！
Enjoy your dinner! (lunch)
ご飯のおかわりはいかがですか？
Would you like more rice?
コーヒーはいかがですか？
Would you like some coffee?
お⾷事はお済になりましたか？
Finished?
お⾷事はいかがでしたか？
Did you enjoy it?
お⽫をお下げしてよろしいでしょうか？
Iʼll take your plates, OK?
本⽇のお会計はこちらです。ありがとうございました。
This is the bill. Thank you.
お⽀払いはあちらです。
Please pay over there.

106

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内
コラム：納⾖は⽇本のスーパーフード？
「典型的な⽇本⼈の朝ごはんは何？」とよく聞かれます。
個⼈差があることを前置きして、伝統的な和⾷の朝ごはんをご紹介します。ご飯と味噌汁、鮭の塩焼き、海苔、卵焼き、梅⼲し、納⾖。
味噌汁は、たいていの⽅が、美味しい、と⾔われますが、器に直接⼝をつけて飲むのは、⻄洋のスープの飲み⽅と⼤きく違います。
また梅⼲しは、⾒た⽬が⾚く丸いので⽢いものだと思って⾷べてびっくりされることがあります。
しかしカルチャーショック NO.1 は、納⾖です。納⾖の栄養や体にいいことを説明すると、⾷べてみようという気になる⼈も結構いますので、⾷べ⽅をご説明しています。⾷の異⽂化体験かもしれませんね。
（全国通訳案内⼠の現場レポートより）

コラム：外国⼈の⾷事の好み−個別にお尋ねが⼀番−

⽇本⼈は冷たい料理をいただく時、のどごしを楽しみますが、
アジア欧⽶含めて外国の⽅は、温かいお料理を好まれる⽅が多いようです。例えば蕎⻨がコースメニューに⼊っていたら温かいものをお出しした⽅が喜ばれるケースが多いのです。
ただ個⼈の好みがありますので、やはりお客様⽬線で⼀度温かい⽅がよいか、冷たい⽅がよいか、お聞きするのが⼀番です。
お⽔についても、氷が⼊っていないものを好まれる⽅や、常温を好まれる⽅もおられ、さまざまです。「氷⼊りですか？
（with ice?）」とひと⾔聞いて差し上げると親切です。
（全国通訳案内⼠の現場レポートより）

107

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

４．レジにて−お⽀払い−

私： お会計は 5,400 円です。
お⽀払いはご⼀緒ですか？
客： いいえ、⼀⼈⼀⼈払います。
クレジットカードは使えますか？
私： はい、VISA とマスターカードが使えます。
客： VISA カードで払います。
私： こちらに暗証番号を⼊れてください。
客： はい、どうぞ。
私： こちらが領収証とお客様控えです。
ありがとうございました。良い夜を！

108

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:

Total is 5,400 yen, please.
Pay together?
No, weʼll pay individually.
Do you accept credit cards?
Yes, VISA and Master Card.
Iʼll pay with VISA.
Enter your PIN code, please.
Here you are.
Your receipt and copy.
Thank you. Have a good night!

単語フレーズ集 12

お会計

レジ

cashier

お勘定bill / check

領収書

receipt

おつりchange

暗証番号

PIN code

現⾦のみ cash only
消費税

consumption tax

109

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

私： お会計は税込みで 5,500 円です。
お⽀払いはご⼀緒ですか？
客： 別々にしたいのですが、できますか？
私： ⼤丈夫です。お客様はどちらを⽀払われますか？
客： 私は A セットとビール。
彼は B セットとダイエットコーラ。
彼⼥は A セットと⾚ワインです。
私： では、それぞれ 1,500 円、2,200 円、1,800 円になります。
客： クレジットカードは使えますか？
私： VISA とマスターカードが使えます。
こちらに暗証番号を⼊れてください。
こちらが領収証とお客様控えです。
ありがとうございました。

110

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

I:
G:
I:
G:

I:
G:
I:

Your total is 5,500 yen with tax.
Would you like to pay together?
Could we pay individually?
Yes. Which orders will you pay for?
Iʼll pay for the A set with the beer.
Heʼll pay for the B set with the diet coke.
Sheʼll pay for the A set with the red wine.
Then, your totals are 1,500 yen and 2,200 yen,and 1,800 yen, respectively.
Do you accept credit cards?
Yes, we accept VISA and Master Card.
Could you enter your PIN code, here?
Here is your receipt and credit slips.
Thank you.

111

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

５．旅館での⼣⾷

私： こんばんは。
お部屋番号をお願いします。
客： えっと、578 号室です。
私： ありがとうございます。
⼿を消毒してください。
こちらへどうぞ。
こちらのテーブルです。
客： ドリンクメニューをいただけますか？
私： かしこまりました。こちらです。
何か召し上がりますか？
客： そうですね、ビールをいただきます。
私： かしこまりました。

単語＋⾝振りで⼤丈夫！

This is your table. → Your table.
This is todayʼs drink menu. → Drink menu.
ご署名とお部屋番号をお願いします。
Your name, and room number, please.

112

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

I:
G:
I:

G:
I:
G:
I:

Good evening.
Room number, please?
Ah, room 578.
Thank you very much.
Clean your hands.
This way, please.
This is your table.
Can I have a drink menu?
Sure. Here you are.
Would you like some drinks?
Well, Iʼll have a beer.
OK.

飲み物代の部屋づけ
お部屋に付けますか？
May I charge this to your room?
ご署名とお部屋番号をお願いします。
Sign your name and room number, please?

113

第４章 レストラン・飲⾷店でのご案内

懐⽯料理の説明
お客様に「これは何？」と聞かれて困ったときは、⼤まかな説明で乗り切りましょう。
ヴェヂタブル

野菜の⼀種です。

Itʼs a kind of v e g e t a b l e.

⿂の⼀種です。
季節の果物です。

Itʼs a kind of fish.
Itʼs a seasonal fruit.

地元の名産です。

Itʼs a local s p e c i a l t y.

スペシアリティ

コミュニケーションシートの P10 に懐⽯料理の説明を載せています。ご活⽤ください。

コラム：懐⽯料理はアドベンチャー！？
和⾷は「⾷する芸術（edible art）」とも称され、⽇本が世界に誇る無形⽂化遺産です。季節の⾷材を使い、季節感のある盛り付けに⼯夫が凝らされた料理がテーブルに並ぶと、外国のお客様は「Oh! Beautiful!」と感嘆の声をあげられます。
しかしその⼀⽅で、何から⾷べればよいのか、どうやって⾷べればよいのかわからず、当惑されることも多いのです。⾒たこともない⾷材が、海のものか⼭のものかもわからない。⼩⽫の醤油は刺⾝⽤で、⼩鉢のタレは鍋⽤だとはわからない。ご飯は後からくることも知らない。英語のメニューがあればなお良いのですが、コミュニケーションシートなども活⽤して教えてさしあげると親切です。
（全国通訳案内⼠の現場レポートより）

114

第５章 ショッピングのご案内

第５章
ショッピングのご案内

第 5 章ではショッピングに関する表現を学びます。
旅館の売店でも⼀般のお店と同様です。

第５章のポイント
お買い物関係の表現は、決まったフレーズを使い回すことに加えて、各商品を英語で何というか準備しておくと役⽴ちます。
特に⽇本独特のお⼟産などについては、お客様が買いたくなられるような説明を考えておかれると良いかと思います。

115

第５章 ショッピングのご案内

１．店舗にて①

私： こんにちは。
何かお⼿伝いしましょうか？
客： ⾒るだけです。
私： かしこまりました。
ごゆっくりご覧ください。
客： すみません。
私： はい、お客様。
ご⽤は何でしょうか。
客： お箸はありますか？
私： はい。
(すみません、在庫切れです。)
客： ⾒せてください。
私： こちらですか？

116

第５章 ショッピングのご案内

I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:

Hello.
May I help you?
Just looking.
Sure.
Take your time.
Excuse me.
Yes, sir. / Yes, maʼam.
May I help you?
Do you have chopsticks?
Yes.
( Sorry, we are all out. / Itʼs out of stock.)Can you show me?
This one?

ご要望を尋ねる
サイズはおいくつですか？

Whatʼs your size?

カップをお探しですか？

Looking for a cup?

おいくつ必要ですか？

How many?

ご予算はいかほどでしょうか？

What is your budget?

バヂェト

お好みのブランドはありますか？ Any specific brand?
もっと⼤きい⽅ / ⼩さい⽅がいいですか？
ラーヂャー

スモーラー

L a r g e r? / S m a l l e r?
117

第５章 ショッピングのご案内

商品を薦める
これはいかがですか？
よく売れています。
⾼品質です。
お買い得です。
こちらはセール品です。
こちらは特別価格です。
こちらは本⽇ 10%オフです。
これが最後の商品です。
⼆つ買うと、このお値段です。

118

How about this?
Itʼs selling well.
Great quality.
Itʼs a good deal.
This is on sale.
This is a special price.
This is 10% off today.
This is the last one.
If you buy two, itʼs this price.

第５章 ショッピングのご案内

単語フレーズ集 13

⽇本のお⼟産お箸

chopsticks

⾵呂敷

wrapping cloth

刺し⼦

needlework

⾵鈴

wind chime

提灯

paper lantern

屏⾵folding screen

折り紙

origami扇⼦

folding fan

漆器

lacquerware

陶器

pottery

猪⼝sake cup

徳利sake bottle

招き猫

lucky cat

御守り

charm

浴⾐

casual summer kimono⽺羹sweet bean jelly

せんべい rice cracker
餅mochi / rice cake団⼦

dango / rice dumpling

まんじゅう bun filled with sweet bean paste

コラム：試⾷が決め⼿
⾷べ物やお菓⼦を買って帰りたくても、それがどんな味がするかわからないと困ります。試⾷ができればいいですね。
興味がおありなお客様に「Would you like to try it? （試⾷はいかがでしょうか？）」とお勧めすればいかがでしょう？
もしお買い求めでしたら賞味期限を確認しましょう。
エクスピレイション デイト

賞味期限は e x p i r a t i o n d a t e です。表⽰を指でさしてお⾒せしましょう。

119

第５章 ショッピングのご案内（全国通訳案内⼠の現場レポートより）２．店舗にて②

客：
私：
客：
私：
客：
私：
客：
私：
客：
私：

いくらですか？
2,000 円です。
こちらは？
同じ値段です。
⾼すぎます。
⾼品質ですよ。
それに⼿作りです。
値引きはないのですか？
ごめんなさい、値引きはなしです。
わかりました。これを買います。
ありがとうございます。
並んでお待ちください。

120

第５章 ショッピングのご案内

G:
I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:

How much?
Two thousand yen.
How about this one?
Same price.
Itʼs too expensive for me.
But itʼs good quality.
And itʼs handmade.
Can you give me a discount?
Sorry, no discount.
OK. Iʼll take it.
Thank you.
Please wait in line.

121

第５章 ショッピングのご案内

配送
これをホテルまで配送していただきたいのですが。
ホテルはどちらですか？
成⽥空港の近くです。
こちらに記⼊してください。
はい。
いくらですか？
私： 2,500 円です。
明⽇の午後にお受け取りになれます。
客：
私：
客：
私：
客：

トラブル対応
それは販売しておりません。
⼤変失礼いたしました。
あちらは展⽰品です。
お釣りを間違えました。
あいにく両替はいたしかねます。
すみませんが、お値引きはできません。
すみません、レシートが無いと返⾦できません。
すみません、レシートが無いとお取り替えできません。

122

第５章 ショッピングのご案内

G:
I:
G:
I:
G:
I:

Iʼd like to have this delivered to my hotel.
Where is your hotel?
Near Narita airport.
Please fill out this form.
Here you are.
How much does it cost?
2,500 yen.
You can get it tomorrow afternoon.

Itʼs not for sale.
Iʼm really sorry.
Thatʼs for display only.
I gave you the wrong change.
Sorry, no money exchange.
Sorry, no discount.
Sorry, no receipt, no refund.
Sorry, no receipt, no exchange.

123

第５章 ショッピングのご案内

３．免税⼿続き

私： 当店は免税に対応しております。
客： 免税になりますか？
私： はい、税抜 5,000 円以上のお買い上げが対象です。
パスポートをお願いします。
（免税に対応していない場合）
すみませんが、当店は免税に対応しておりません。

お会計のことば
お会計での会話は、総合案内（第１章）や、レストランの会計（第４章）と同じです。
現⾦のみの場合は「Cash only」と書いた表⽰を店内の⽬⽴つところに貼っておくと親切です。

TAX FREE124

第５章 ショッピングのご案内

I:
G:
I:

Tax-free shopping is OK.
Can I buy this tax-free?
Yes, over 5,000 yen without tax.
Your passport, please.

Sorry, no tax-free shopping.

税込み？税抜き？
店内の商品の価格表⽰はお店により異なるので、⽇本語の読めないお客様には困ることの⼀つです。
値段とともに表記しておくと、会計時に楽です。
税込み価格： price including tax
price after tax
税抜き価格： price without tax
price before tax

125

第５章 ショッピングのご案内

単語フレーズ集 14

ショッピング関係■サイズ
丈

length

幅

width

⼤きすぎ

too big

⼩さすぎ

too small

ゆるすぎ

too loose

きつすぎ

too tight

⻑すぎ

too long

短すぎ

too short

⼀つ上のサイズone size larger

⼀つ下のサイズone size smaller■素材
綿

cotton

⿇

linen

⽺⽑

wool

⾰

leather

ナイロン

nylon

■アイテム他
スカート

skirt

ズボン

pants

ワイシャツ

dress shirt

セーター

sweaterT シャツ

T-shirt

試着室

fitting room

派⼿な

fancy / showy

地味なplain / simple

126

第５章 ショッピングのご案内

第６章
観光案内所でのご案内

第６章では、観光案内所で必要となる交通の案内を学びます。具体的な説明をするために固有名詞を⼊れています。
それぞれの地域で対応する地名を⼊れてご活⽤ください。

第６章のポイント
交通に関する説明は、案内所に限らずいろいろな場⾯で必要となります。
役に⽴つ表現をいくつか覚えておくと便利です。

127

第６章 観光案内所でのご案内

１．⾏き⽅のお問い合わせ

私： これからどちらに⾏かれますか？
客： ⽇光です。
今夜は⽇光に泊まって、明⽇は成⽥に⾏きます。
私： いいですね。
世界遺産の⽇光は美しいですよ。
客： ここの最寄りの駅は何という駅ですか？
私： 那須塩原駅です。
無料のシャトルバスが 30 分おきに運⾏しております。
駅まで 20 分で着きます。
客： いいですね。利⽤します。

所要時間の⾔い⽅
いくつかパターンを覚えて使い回しましょう。
①〜かかります It takes ~(駅に⾏くのに)20 分かかります。
It takes 20 minutes (to go to the station).
②〜分ごとに every ~ minutes(バスは)10 分おきに(来ます)。
(A bus comes) every 10 minutes.
③〜分後に in ~minutes(電⾞は)15 分後に（来ます)。
(A train is coming) in 15 minutes.
128

第６章 観光案内所でのご案内

I:
G:
I:
G:
I:

G:

Where are you going?
Nikko.
I will stay there tonight, and then go to Narita tomorrow.
Sounds great.
Nikko World Heritage sites are beautiful.
What is the nearest station from here?
Nasushiobara Station.
We have a free shuttle bus to the station every 30 minutes.
It takes 20 minutes to the station.
Great. I will take it.

単語フレーズ集 15

観光寺

temple神社

shrine博物館

museum美術館

art gallery

動物園

zoo

⽔族館

aquarium

遊園地

amusement park

海岸

beach

国⽴公園

national park

ハイキングコース

hiking trail

ショッピングセンター

shopping mall

観光案内所

information center

世界遺産

World Heritage site129

第６章 観光案内所でのご案内

２．鉄道乗り換え案内

客： ⽇光までの⾏き⽅を教えてもらえますか？
私： はい。東北新幹線で那須塩原駅から宇都宮に⾏ってください。
そこで JR ⽇光線に乗り換え⽇光駅で下⾞してください。
客： 名前が難しくて覚えられないです。
私： 英語と⽇本語で紙に書いて差し上げましょう。
駅で⾒せればいいですよ。
客： それはいいですね！助かります。
私： 切符は駅で買えます。
客： 新幹線が楽しみです！
私： 新幹線は超特急です。
速いですが料⾦も⾼いです。
ちょっとお調べします。お待ちくださいね。
70 分から 80 分で⽇光につきます。
料⾦は 2,500 円ぐらいです。
客： ご親切にありがとう。

130

第６章 観光案内所でのご案内

G:
I:

G:
I:
G:
I:
G:
I:

G:

Could you tell me how to get to Nikko?
Sure. Please take Tohoku Shinkansen super express
train from Nasushiobara to Utsunomiya.
Change trains to JR Nikko line, and get off at Nikko,
please.
Ah, itʼs not easy to memorize all the names.
I will write them down in English and Japanese for you.
Please show this paper at the station.
Thatʼs a good idea! Itʼs helpful.
You can buy a ticket at the station.
I canʼt wait to ride a Shinkansen!
Shinkansen is a super express train.
Itʼs fast but expensive.
Let me check. One moment, please.
You get to Nikko in seventy to eighty minutes.
Itʼs around 2,500 yen.
Thank you for your kindness.

固有名詞は紙に書いて⾏き⽅をご案内するときは、紙に書いてあげるのが近道です。
固有名詞は難しいので、ローマ字と⽇本語で書いて差し上げると喜ばれます。
Take Shinkansen at Nasushiobara.
Change at Utsunomiya.
Get off at Nikko.
131

第６章 観光案内所でのご案内

単語フレーズ集 16〜に乗る（利⽤する）

take ~〜に乗る（動作）get on ~〜を降りる（動作）get off ~乗り換えるchange交通機関

ホーム

platform

改札

ticket gate

特急

limited express train

急⾏

express train

快速

rapid train

各駅停⾞ local train

回送列⾞ out of service

券売機

ticket machine

無料シャトルバス free shuttle bus
新幹線

super express train ※JR ⾞内放送の表現
Shinkansen / bullet train も頻繁に使⽤

運賃

fare

特急券

limited express ticket

指定席

reserved seat

⾃由席

non-reserved seat

優先席

priority seat

1 ⽇乗り放題券 one-day pass遅延

delayed

運転⾒合わせ中

suspended

最寄りの駅

the nearest station

⾞内販売

vendor service in train

駅員station staff

132

第６章 観光案内所でのご案内

コラム：ジャパンレールパス
⽇本国内を旅⾏する際にとてもお得なパス。新幹線を含む JRの電⾞、バス、フェリーが有効期限内で利⽤できます。
観光⽬的で⽇本に短期滞在する外国⼈、および外国に 10 年以上⻑期滞在する⽇本⼈が国内外で購⼊できます。パスポートと引換証を持って全国主要駅の旅⾏センターなどで利⽤できるよ
うになります。料⾦は⽇本円建てです。
種類：グリーン⾞⽤／普通⾞⽤
使⽤期間：３種類（７⽇間／14 ⽇間／21 ⽇間）
詳細は JR のホームページで確認してください。

コラム：新幹線のチケット
時々外国⼈旅⾏者が困惑するのは、新幹線のチケットです。
乗⾞券（fare ticket）と新幹線特急券（super express ticket）の２枚だったり、１枚にまとめられていたりするので疑問に思うようです。
在来線という概念も 1964 年に新幹線が登場するまではありませんでした。早く⾏ける分、express fare （特急料⾦）を払うシス
テムです。

トンネルに⼊る時に⽿に圧⼒がかからない技術、トイレの技術、
テーブルにコーヒーを置いてもこぼれない技術、テクノロジーの枠を集めた新幹線に乗るのは⽇本滞在中にしたいことの⼀つです。

133

第６章 観光案内所でのご案内（全国通訳案内⼠の現場レポートより）

３．宅配便・コインロッカーのご案内

客： 荷物のことでお聞きしたいのですが。
私： はい。
客： スーツケースを成⽥のホテルに送りたいのです。
そして⼩さいバッグは⽇光に持っていきます。
私： 宅配便で送りますか？
客： ええ。これが成⽥のホテルの名前と電話番号です。
私： 承知いたしました。
⽇本語で伝票にお書きしましょう。
お控えをお持ちください。
客： ありがとう。
⽇光駅にロッカーはありますか？
私： はい、あります。

134

第６章 観光案内所でのご案内

G:
I:
G:
I:
G:
I:

G:
I:

I have a question about luggage.
Yes.
I want to send a suitcase to my hotel in Narita and carrya small bag with me for Nikko.
Would you like the courier service?
Yes. Hereʼs the hotel name and phone number.
Sure.
I will write the delivery slip in Japanese.
This is a copy.
Thank you.
Are there coin lockers at the Nikko station?
Yes.

単語フレーズ集 17

荷物関係

荷物

luggage / baggage

宅急便

courier / delivery service

距離distance

配達伝票

delivery slip

記⼊する

fill in控え

copy

コインロッカーcoin locker

IC カードIC card

⼩銭

small change
135

第６章 観光案内所でのご案内

４．徒歩移動のご案内

客： ⽇光駅から東照宮は遠いですか？
私： 歩いて 30 分ぐらいです。
駅を出たら右に曲がり、そのまままっすぐ突き当りまで歩いてください。
⾚く美しい橋が左⼿に⾒えます。
有名な写真スポットですよ。
階段を登ってください。
⼤きな⿃居が⾒えます。
それが東照宮の⼊⼝となります。
客： いろいろとありがとうございます。
私： とんでもございません。いってらっしゃいませ。

136

第６章 観光案内所でのご案内

G:
I:

G:
I:

Is it far from Nikko Station to Toshogu Shrine?
It takes about thirty minutes on foot.
Go out the station, then turn right,
and walk all the way to the end.
You see a beautiful red bridge on your left.
Thatʼs a famous photo spot.
Go up the steps.
You will find a big torii gate.
Itʼs the entrance of Toshogu Shrine.
Thank you for everything.
Itʼs our pleasure. Have a nice trip.

簡単な⾔い⽅上記のご案内で、簡潔な説明はこうなります。
Turn right.
Thirty-minute walk.
Walk to the end.
Go up steps.
Then torii gate, the entrance.

137

第６章 観光案内所でのご案内

５．タクシー利⽤のご案内

客： タクシーをお願いできますか？
私： かしこまりました。お名前をいただけますか？
いつ、どちらまで？
何名様でしょうか？
客： １⼈です。MILLER といいます。
すぐに駅まで⾏きたいです。
私： わかりました。タクシーを呼びます。
少々お待ちください。
Miller 様。タクシー１台が 10 分後にまいります。
1,500 円くらいです。
運転⼿にお⽀払いください。
客： ありがとう。

138

第６章 観光案内所でのご案内

G:
I:

G:
I:

G:

Could you call a taxi for me?
Sure. May I have your name?
When, and where would you like to go?
How many people?
Just one. Iʼm Miller.
I want to go to the station now.
All right. I will call a taxi.
Just a moment, please.
Ms. Miller. A taxi will come in ten minutes.
Itʼs about 1,500 yen.
Please pay to the driver.
Thank you.

タクシーの乗り⽅
お客様がご⾃分で流しのタクシーに乗られる場合もあります。
外国⼈旅⾏者に説明するポイントをあげておきます。

タクシーを拾う⽅法（how to catch a taxi / cab）
①⼿を挙げると、タクシーは⽌まります。
Just raise your hand and a taxi will stop.
②後部ドアは運転⼿が開閉します。
A rear door is controlled to open and close by the driver.
③⾏先はゆっくりはっきり⾔ってください。
Tell the name of the place slowly and clearly.
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第６章 観光案内所でのご案内

コラム：貸⾃転⾞
特に欧⽶豪のお客様は、⾃転⾞であちこち廻るのを好まれます。歩くよりも効率良く、ストレスも少なく地元の⼈とも触れ合える貸⾃転⾞は⼤⼈気です。少々の坂は気にされないようです。
村の神社、川、湖、カフェ、お⾷事処、写真スポット、所要時
間などの英語マップや、保険付きの貸⾃転⾞がもっと整備されると喜ばれます。 （全国通訳案内⼠の現場レポートより）

コラム：路線バス
地元の⼈が利⽤する路線バスは、⽇本に不慣れな外国⼈には勝⼿がわからないものです。硬貨もしくは交通系 IC カードで⽀払いが可能かどうか、バスが⼀⽇限られた本数しかない（there is a very limited service）ところもあるなど、をお伝え
し、時刻表（timetable）の⾒⽅もお教えすればよいでしょう。
（全国通訳案内⼠の現場レポートより）140

第７章 ⾮常時の対応

第７章
⾮常時の対応

⾮常時に使い慣れない英語でお客様に情報をお伝えするのは難しいことです。
さらに命にかかわる場合もあるので、誤解を⽣んでしまっては⼤変です。
しかし、ほとんどの情報はまず⽇本語で伝えられますので、お客様には理解できません。
お客様に落ち着いて⾏動していただくために、事前に掲⽰物を⽤意しておくなどの備えをお勧めします。
また、⾮常時にはコミュニケーションシートの活⽤も有効です。

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第７章 ⾮常時の対応

１．病気・けが

私： こんばんは。いかがなさいましたか？
客： 578 号室のアンドレア・ミラーですが。
配偶者の具合が悪くて助けていただきたいのですが。
私： （sick しか聞き取れなかった場合）
具合が悪いのですか？
少々お待ちください。。
。
（コミュニケーションシートを使いながら）どなたの具合が悪いのですか？
客： 私の配偶者です。
私： どんな具合ですか？
客： 熱があって頭が痛いようです。
私： 何が必要ですか？
客： 何か薬をいただきたいのですが。
私： 申し訳ございません、お客様にお薬を渡すことは認められておりません。
近隣の薬局をご案内します。
客： わかりました。
差し当たり、氷をいただけますか？
私： もちろんです。
袋⼀杯分の氷をどうぞ。

⾮常時はコミュニケーションシート
症状についての単語などは難しいものが多いので、間違いが無い
ようにコミュニケーションシート P18-19 を活⽤しましょう。

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第７章 ⾮常時の対応

I:
G:

Good evening. May I help you?
Iʼm Andrea Miller in Room 578.
My partner is sick and I need your help.

I:
Sick?
Just a moment, please …

G:
I:
G:
I:
G:
I:

G:
I:

Who is sick?
My partner.
What is the trouble?
He has a fever and a headache.
What do you need?
Iʼd like to have some medicine for him.
Sorry, we are not allowed to give medicine to guests.
We can show you a pharmacy nearby.
All right.
Can I have some ice for the moment?
Of course.
Here is a bag of ice cubes.

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第７章 ⾮常時の対応

まず状況の確認
落ち着いて、①誰が ②どうなのか、この⼆つをまず把握し
ましょう。
①誰が
会話の中で「I」が主語なら話している本⼈の状況です。
ご同⾏者が代わりに連絡してくる場合があります。
誰のことでしょうか、下表を参考にしてください。
②どうなのか症状を訴える表現には難しい単語もあります。
念のため、コミュニケーションシートや筆記⽤具を⽤意して直接お客様とお会いするのが良いでしょう。

単語フレーズ集 18

⼈間関係

⽗親

father⺟親

mother義⽗

father-in-law

義⺟

mother-in-law

息⼦

son

娘

daughter

友達friendいとこ cousin

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第７章 ⾮常時の対応

単語フレーズ集 19

症状を表す⾔葉⾵邪をひいた。

I have a cold. / I caught a cold.

喉がいたい。

I have a sore throat.

熱があります。

I have a fever.

咳があります。

I have a cough.

お腹が痛い。

I have a stomachache.

頭が痛い。

I have a headache.

下痢をしている。

I have diarrhea.

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第７章 ⾮常時の対応

２．災害

災害時には速報の多くは⽇本語で伝えられます。そのため、外国のお客様は何が起きているのかわからず、不安になります。
また、ご⾃分の国では経験したことのない災害に遭遇する場合もあります。英語で情報や指⽰を流すことで落ち着いて⾏動していただきましょう。掲⽰物の例を以下に⽰します。

単語フレーズ集 20

⾮常時の掲⽰物例■⼀般
カーム

落ち着いてください。

Stay c a l m.

あわてないでください。

Do not panic.

押さないでください。

Do not push.

姿勢を低くしてください。

Crouch down.

従業員の指⽰に従ってください。 Follow our instructions.
まず⾝の安全を確保してください。 Ensure your own safety first.

■地震・津波イヴァキュエイト

E v a c u a t e quickly.

すぐに避難してください。
建物の外に出ないでください。

Stay inside.

部屋から動かないでください。

Stay in your room.

建物の外に出てください。

Get out of the building.

屋上に来てください。

Come to the rooftop.

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第７章 ⾮常時の対応

窓や⾼い家具から離れてください。
Get away from windows and tall furniture.
机など頑丈な家具の下に⼊ってください。
Take shelter under a sturdy table.
頭を保護してください。
Protect your head.
ドアをあけ放っておいてください。
Leave doors open.
地震の影響で停電しています。
There is a power failure because of the earthquake.
エレベータ・エスカレータは使わないでください。
Do not use the elevator or the escalator.
この建物は耐震構造です。
This building has an earthquake-resistant structure.
たばこを吸わないでください。
No smoking.
この地震による津波はありません。
This earthquake poses no tsunami risk.
この地域は海抜〇〇メートルです。
This area is located ○○m above sea level.
予想される津波は最⼤で○○メートルです。
The maximum height of the expected tsunami is ○○m.
津波到着予定時刻は○○：○○です。
The estimated arrival time of the tsunami is ○○:○○.
⾼いところに避難してください。
Evacuate to a more elevated place.
係員が指定避難所に誘導します。
The staff will lead you to the designated shelter.

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第７章 ⾮常時の対応■台⾵・⽔害○○ごろに⼤型の台⾵が来る予想です。
A huge typhoon is coming to the area around ○○.
交通機関が不通になる可能性があります。
All transportation will probably be suspended.
戻れなくなる可能性があるので外出をやめてください。
There is a risk that you cannot come back.
We strongly recommend you do not go out.
⼤⾬警報が出ています。
A heavy rain warning is issued.
⻯巻注意報が発令されています。
A tornado warning is issued.
⼟砂崩れの恐れがあります。
There is a risk of landslides.
付近で洪⽔が発⽣しています。
The area is flooded.
断⽔のためトイレが使えません。
You cannot use the toilet because water supply is cut off.
■⽕⼭
⽕⼭の噴⽕の可能性があります。
There is a risk of volcanic eruption.
危険なので、これ以上は近寄らないでください。
Danger. Keep away.

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第７章 ⾮常時の対応■感染症
マスクの着⽤をお勧めします。
We strongly recommend that you wear masks.
こまめに⼿洗いをしましょう。
Wash your hands frequently.
アルコールで⼿指の消毒をしてください。
Disinfect your hands with alcohol, please.

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地域の観光⼈材のインバウンド対応能⼒強化研修
英語テキスト初級
2020年11⽉30⽇発⾏〒100-8918
東京都千代⽥区霞が関2丁⽬1番2号
国⼟交通省観光庁 参事官（観光⼈材政策）付
電話 03-5253-8111

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その際は、出典をご記載くださいますようお願いいたします。

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