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ModalitésDiplôme de niveau 1
en saké du WSET®

ModalitésDiplôme de niveau 1
en saké du WSET®

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Wine & Spirit Education Trust
39–45 Bermondsey Street, London SE1 3XF
wset@wsetglobal.com
wsetglobal.com© Wine & Spirit Education Trust 2016, 2017, 2021
Issue 1 in English 2016
Issue 2 in English 2017 (update with minor amendments)
Issue 2.1 in English 2017 (update with minor amendments)
Issue 2.2 in English 2021 (update with minor amendments)
French translation © Wine & Spirit Education Trust 2017, 2021
Issue 2 translated into French 2017
Issue 2.1 translated into French 2017
Issue 2.2 translated into French 2021
© Wine & Spirit Education Trust 2016, 2017, 2021
1re édition en anglaise 20162e édition en anglaise 2017 (mise à jour avec modifications mineures)
Édition 2.1 en anglais 2017 (mise à jour avec modifications mineures)
Édition 2.2 en anglais 2021 (mise à jour avec modifications mineures)
Traduction française © Wine & Spirit Education Trust 2017, 2021
Traduction française de la 2e édition 2017
Traduction française de l’édition 2.1 2017
Traduction française de l’édition 2.2 2021
Tous droits réservés. Cet ouvrage ne peut être reproduit ni diffusé, même partiellement, sous quelqueforme ou par quelque moyen, électronique ou mécanique, que ce soit, y compris par photocopie,
enregistrement ou tout système de stockage ou de récupération d’informations, sans l’autorisationécrite préalable des éditeurs.

Traduction : Aquitaine Traduction
Conception : Paul Barrett
Révision technique : 宮川 圭一郎 (Keiichiro Miyazawa), Gautier RoussilleSommaire
Introduction
1

1

Introduction au Diplôme de niveau 1 en saké
du WSET

2

2

Objectifs

3

3

Échantillons recommandés pour la dégustation

6

4 Modalités de l’examen

7

5 Exemples de questions

8

6 Règlement de l’examen

9

7

12

Qualifications du WSET

8 WSET Awards

13Introduction
Ce livret contient les informations relatives au Diplôme de niveau 1
en saké du WSET nécessaires aux candidats et aux centres agréés(APP).
L’essentiel de ce document consiste en une explication détaillée
des objectifs d’apprentissage du Diplôme de niveau 1 en saké. Ces
objectifs doivent servir de base aux centres agréés pour préparerleurs programmes de cours, et aux candidats pour planifier leurtravail, car l’examen est spécifiquement destiné à vérifier que les
objectifs ont été atteints.
Ce livret contient aussi une liste d’échantillons recommandés pour ladégustation, des explications et conseils pour l’examen (notamment
un programme détaillé), des exemples de questions, ainsi que lerèglement.
Des renseignements sur les autres qualifications du WSET et le
WSET Awards, la division chargée des examens, figurent également
à la fin de ce document.

1

Introduction au Diplôme de niveau 1
en saké du WSET
Portée et objectifs
Le Diplôme de niveau 1 en saké du WSET s’adresse aux personnes ne connaissant que peu ou pas dutout le saké. Il est conçu comme une introduction solide mais simple. Ce diplôme sera utile à ceux ayant
besoin de se familiariser avec les principaux styles et catégories de saké, par exemple les personnes
gérant une large gamme de boissons incluant des sakés, dans la vente au détail ou le secteur CHR.
Les candidats admis connaîtront ainsi les principales catégories de saké, leurs caractéristiques, etles principes fondamentaux régissant le stockage et le service du saké. Ils seront alors en mesure derépondre aux demandes de leurs clients, et de les conseiller sur la meilleure manière de servir le saké.

Structure du diplôme
Objectifs
Ce diplôme couvre trois objectifs d’apprentissage.
Objectif 1

Citer les principaux ingrédients et les principales étapes de la production
du saké, et expliquer leur but.

Objectif 2

Citer les principales catégories et classes de saké, ainsi que quelques
styles particuliers de saké, et indiquer leurs principales caractéristiques.

Objectif 3

Connaître et savoir identifier les principes et méthodes utilisés pour lestockage et le service du saké.

Inscriptions
Il n’y a pas de restriction à l’inscription au Diplôme de niveau 1 en saké du WSET. Les candidats qui n’ont
pas l’âge minimum légal pour acheter des boissons alcoolisées dans le pays où ils passent l’examen, ou
ceux qui choisissent de ne pas consommer d’alcool pour des raisons religieuses ou de santé, n’ont pas
le droit de déguster de vin pendant la formation, mais cela ne les empêchera pas de réussir l’examen.

Total Qualification time (TQT ou temps total nécessaire à lapréparation du diplôme) et Guided Learning Hours (GLH ou heuresd’apprentissage dirigé)
Le TQT est une estimation du nombre total d’heures qu’un étudiant doit raisonnablement consacrer àl’acquisition du niveau de connaissances requis pour l’obtention du diplôme. Il comprend les GLH et letemps de travail personnel. Les GLH englobent toutes les sessions encadrées par un formateur et tous
les examens surveillés.
Le TQT pour le Diplôme de niveau 1 en vins est de 6 heures, toutes sous forme de GLH. Cela inclut les
45 minutes de l’examen.

Recommandations pour la poursuite de la formation vers d’autres
niveaux
Le Diplôme de niveau 1 en saké du WSET ou un niveau d’expérience équivalent est recommandé pours’inscrire au Diplôme de niveau 3 en saké du WSET.

2 Objectifs
Objectif 1
Citer les principaux ingrédients et les principales étapes de la production du saké, et expliquer
leur but.

Critères d’évaluation
1

Citer les principaux ingrédients autorisés par la législation pour la production du saké, et expliquer
leur but.

2 Citer les principales étapes de la production du saké, et expliquer leur but.

Ventilation
Critère 1 : principaux ingrédients du saké
Ingrédients

Riz, kōji, levures, eau, alcool distillé (facultatif)

Critère 2 : principales étapes de production
Préparation du riz

Polissage (influence sur le style), lavage, trempage, cuisson à la vapeur

Élaboration du kōjiRefroidissement du riz, inoculation de la moisissure, début dudéveloppement de la moisissure, contrôle et arrêt du développement dela moisissure

Fermentation

Pied de cuve, fermentation principale
Fermentation à haute température, fermentation à basse température(influence sur le style)

Filtration et mise en
bouteille

Ajout d’alcool distillé (facultatif), filtration, ajout d’eau pour dilution(facultatif), mise en bouteille, pasteurisation (facultatif)

4

modalitésObjectif 2
Citer les principales catégories et classes de saké, ainsi que quelques styles particuliers de saké,
et indiquer leurs principales caractéristiques.

Critères d’évaluation
1

Citer les principales catégories et classes de saké, et indiquer leurs principales caractéristiques.

2 Citer quelques styles particuliers de saké, et indiquer leurs principales caractéristiques.
3 Indiquer les étapes de production régies par la législation pour les principales catégories et quelques
styles particuliers de saké.
4 Reconnaître les termes d’étiquetage japonais de certaines des principales catégories de saké.

Ventilation
Critère 1 : principales catégories et classes de saké
Principales catégories de saké

Futsū-shu (ordinaire), haut de gamme

Classes de saké haut de gamme

Honjōzō, ginjō, daiginjō
Junmai, junmai ginjō, junmai daiginjō

Critère 2 : styles particuliers de saké
Styles particuliers de saké

Nigori, saké pétillant, koshu
Nama

Critère 3 : étapes de production règlementées
Pas d’ajout d’alcool distilléJunmaiTaux de polissage du riz

Junmai 100 % ou moins (le riz servant à l’élaboration dujunmai est généralement poli à 70 % ou moins)
Honjōzō 70 % ou moins
Ginjō, junmai ginjō 60 % ou moins
Daiginjō, junmai daiginjō 50 % ou moinsPas de pasteurisation

Nama

Vieillissement

Koshu

Critère 4 : termes d’étiquetage japonais
Junmai

純 米

Honjōzō

本 醸 造

Ginjō

吟 醸

Daiginjō

大 吟 醸

objectifs

Objectif 3
Connaître et savoir identifier les principes et méthodes utilisés pour le stockage et le service du saké.

Critères d’évaluation
1

Citer les bonnes méthodes de stockage et de service du saké.

2 Citer les défauts les plus courants du saké.
3 Citer les principaux points à prendre en considération pour recommander un accord mets et saké.

Ventilation
Critère 1 : stockage et service
StockageÀ conserver au frais, à boire jeune, à conserver à la verticale, à
protéger des lumières vives

ServiceTempératures de service (frais, température ambiante, chaud/trèschaud), réchauffage du saké (bain-marie, micro-ondes), accessoires
de service (verres à vin, o-choko, tokkuri, masu)

Critère 2 : défauts les plus courants
Défauts

Oxydation, altération, nama-hine

Critère 3 : principes des accords mets et saké
Principaux points à
prendre en considération

Préférences personnelles, intensité des saveurs, douceur5

3

Échantillons recommandés
pour la dégustation● Futsū-shu ou honjōzō● Junmai● Ginjō ou junmai ginjō● Daiginjō ou junmai daiginjō● nama-zake● nigori● saké pétillant● koshuApproche systématique de la dégustation de saké du WSET® (niveau 1)
APPARENCE
Limpidité

limpide – trouble

Autres observations

par ex. bulles, couleur

NEZ
Caractéristiques desarômespar ex. fruits/fleurs, céréales/fruits secs, lactiques/produits laitiers,
autresAutres observations

par ex. intensité, défauts

PALAIS
Intensité des saveurs

légère – moyenne – prononcée

Caractéristiques dessaveurs

par ex. fruits/fleurs, céréales/fruits secs, lactiques/produits laitiers,
autresAutres observations

par ex. douceur, acidité, texture, umami, résidus de riz, bulles, fin deboucheCopyright Wine & Spirit Education Trust 2016
L’Approche systématique de la dégustation de saké du WSET (niveau 1) ne peut être reproduite qu’avec l’autorisation écrite du
WSET et sous réserve du respect de ses conditions générales. Pour plus d’informations, écrire à wset@wsetglobal.com.

4 Modalités de l’examen
Aspects administratifs
Les examens sont gérés par les centres agréés (APP) approuvés par le WSET. D’un point de vue
administratif, les centres agréés doivent respecter le cahier des charges tel qu’il est détaillé dans leguide opérationnel (Operating Handbook).

Méthode d’évaluation
Le Diplôme de niveau 1 en saké du WSET est évalué par une épreuve à livre fermé composée de30 questions à choix multiple, d’une durée de 45 minutes.
Toutes les questions des examens sont élaborées à partir des objectifs publiés, et les supports
pédagogiques recommandés contiennent toutes les informations nécessaires pour y répondre.
Pour valider le diplôme, le candidat doit répondre correctement à 70 % des questions.

Précisions sur l’examen du Diplôme de niveau 1 en saké du WSET
L’examen du Diplôme de niveau 1 en saké du WSET consiste en 30 questions à choix multiple. Chaquequestion n’admet qu’une seule réponse correcte, qui doit être indiquée sur une feuille de réponse
lisible par ordinateur. Toutes les instructions relatives au remplissage de cette feuille de réponse seront
données par le surveillant le jour de l’examen. Chaque réponse correcte vaut un point, et il n’y a PAS depénalité en cas de réponse incorrecte.
Tous les sujets d’examen du Diplôme de niveau 1 en saké du WSET sont élaborés avec soin de manière
à respecter le programme. Un tableau indiquant le détail du barème de notation est fourni ci-dessous.
Objectif

Questions à choix multiple(1 point par question)

1

10

2

15

3

5
30 points

Publication des résultats
Les résultats de l’examen sont publiés par le WSET Awards, selon la procédure ci-après.
● Le WSET Awards communique une liste électronique de toutes les notes aux APP, qui peuvent ainsitransmettre les résultats à leurs candidats. Cette liste est envoyée dans un délai de deux semaines
après réception des copies par le WSET Awards.

● Le WSET Awards envoie ensuite les courriers et certificats aux APP, qui sont chargés de les faire suivreà leurs candidats.

5 Exemples de questions
Le Wine & Spirit Education Trust ne publie par les sujets des examens antérieurs pour le Diplôme deniveau 1 en saké du WSET. Afin de donner aux candidats un aperçu du type de questions pouvant êtreposées, vous en trouverez ci-dessous cinq exemples. L’examen est composé de 30 questions similaires.

Le riz est une source de :a Enzymesb Amidonc Alcoold Eau

2 La fermentation à basse températurefavorise les arômes fruités.
a Vraib Faux3 Que signifie 純 米?
a Ginjōb Honjōzō

4 Lequel de ces termes d’étiquetage désigne
un saké non pasteurisé ? (UNE seuleréponse)a Koshub Pétillantc Namad Nigori
5 Quelle est la température de service
recommandée pour un saké de style ginjō ?
a Fraisb Température ambiantec Chaudd Très chaudc Daiginjōd Junmai

1b, 2a, 3d, 4c, 5a.
Réponses1

6 Règlement de l’examen
1 Conditions d’inscription
1.1

Autorisation
1.1.1

Les candidats formulant une demande d’inscription à l’examen doivent avoir l’âge minimum
requis pour l’achat au détail de boissons alcoolisées dans le pays où l’examen a lieu, ou se
préparer à l’examen en étant inscrits à un programme d’étude officiellement reconnu, ou
alors avoir une autorisation de leurs parents ou de leur tuteur légal.

1.1.2 Il n’y a pas de restriction à l’inscription au Diplôme de niveau 1 en saké du WSET, mêmepour les candidats suivant d’autres formations ou parties de formation en même temps.
1.1.3 Les candidats qui n’ont pas l’âge minimum légal pour acheter des boissons alcooliséesdans le pays où ils passent l’examen, ou ceux qui choisissent de ne pas consommer
d’alcool pour des raisons religieuses ou de santé, n’ont pas le droit de déguster de vin
pendant la formation, mais cela ne les empêchera pas de réussir l’examen.
1.2 Connaissances pré-requises
1.2.1 Aucune connaissance ou expérience dans le domaine des boissons alcoolisées n’est
exigée des candidats.
1.2.2 Les niveaux indicatifs de compétence de lecture, d’écriture et de calcul nécessaires pourpasser cet examen sont ceux exigés pour le niveau 1 au Royaume-Uni, dans la langue
utilisée pour l’examen, soit le niveau A2 du CECRL en anglais.

2 Format des épreuves et résultats
2.1 Le Diplôme de niveau 1 en saké du WSET est évalué par une épreuve à livre fermé de45 minutes, composée de 30 questions à choix multiple valant chacune un point.
2.2 Les résultats des candidats seront envoyés aux centres agréés (APP) dans un délai de deuxsemaines après réception des copies.
2.3 Les mentions données aux résultats sont les suivantes :Note de 70 % et plus

Admis

Note de 69 % et moins

Non admis

2.4 Le WSET se réserve le droit de modifier les seuils de mention publiés ci-dessus.

3 Conditions spéciales
3.1 Les candidats présentant un handicap nécessitant un examen écrit adapté doivent avertir, dèsleur inscription, le responsable des examens de leur centre agréé des conditions spécialesà prévoir. Des renseignements supplémentaires sont disponibles pour les examinateurs etcandidats auprès du WSET Awards.
3.2 La politique en vigueur au WSET Awards est que ces candidats ne doivent pas êtredésavantagés. C’est aux candidats d’informer leur centre agréé d’éventuelles conditions
particulières à prévoir, dès leur inscription.

10

modalités

4 Nouvelle présentation à l’examen
4.1 Les candidats peuvent demander à repasser l’examen s’ils ont échoué. Il n’y a pas de limite au
nombre de réinscriptions.
4.2 Les candidats qui ont déjà réussi leur examen ne peuvent pas se réinscrire dans le but
d’améliorer leur note.

5 Conduite de l’examen et conditions
5.1 Les candidats doivent obligatoirement accepter les conditions suivantes pour l’examen à livre
fermé.
● Au début de l’examen, tous les candidats doivent présenter au surveillant un document avec
photographie comme preuve de leur identité.
● Pour tous les examens, les réponses doivent être rédigées dans la même langue que lesujet.
● L’examen se déroule en 45 minutes maximum.
● Aucune consultation d’ouvrage, quelle que soit sa forme, n’est autorisée. Les seuls éléments
à disposition du candidat sont la feuille de questions et la grille de réponse.
● À partir du moment où le surveillant annonce le début de l’examen, aucune communication,de quelque sorte que ce soit, entre les candidats n’est autorisée avant la sortie de la salled’examen ou l’annonce par le surveillant de la fin de l’examen.
● Les seuls éléments autorisés pour les candidats pendant l’examen sont : des stylos etcrayons, une gomme, une bouteille d’eau et un petit sac, sous réserve qu’il ne contienne quedes affaires personnelles.
● Il est strictement interdit de photographier la salle ou les sujets d’examen.
● L’utilisation d’instruments électroniques, quels qu’ils soient, est interdite.
● L’usage de tout dictionnaire est interdit.
● L’utilisation d’alarmes sonores sur les montres ou réveils est interdite.
● Les candidats ne peuvent pas quitter la salle avant qu’au moins 15 minutes du temps
d’examen se soient écoulées.
● Les candidats arrivant après l’heure officielle de début de l’examen ne seront PAS autorisés àpasser l’examen si un autre candidat a déjà quitté la salle.
● Les candidats arrivant en retard sont autorisés à entrer dans la salle seulement si lesurveillant est d’accord et si cela ne gêne pas les autres candidats. Sauf circonstances
exceptionnelles, aucun candidat ne devrait être autorisé à commencer l’examen en cas deretard de plus de 30 minutes par rapport à l’heure officielle prévue.
● Les candidats ne sont pas autorisés à quitter la salle et à y revenir une fois l’examen
commencé, à moins d’être accompagnés par un surveillant qui ne doit pas les quitterpendant toute la durée de leur absence.
● Les candidats qui ont terminé leur examen peuvent quitter la salle, sauf pendant les dix
dernières minutes, à condition de ne pas déranger les autres candidats. Aucune réadmissionn’est autorisée.
● Les surveillants n’ont pas le droit de commenter, d’interpréter ou d’exprimer une opinion surles questions de l’examen.
● Tout candidat soupçonné de fraude devra quitter la salle immédiatement. Sa copie sera
examinée par une commission spéciale qui déterminera sa validité et se prononcera surl’interdiction de se présenter à nouveau à l’examen.
● Il est interdit d’emporter les sujets en dehors de la salle d’examen. Les candidats ne rendant
pas la feuille de questions seront considérés comme fraudeurs.
● Il est interdit aux candidats de révéler la teneur des sujets d’examen à un tiers, ou de lesreproduire de quelque manière que ce soit.
5.2 Les candidats doivent aussi accepter de respecter les instructions du surveillant de l’examen. En
cas de refus de la part d’un candidat, ses résultats pourront être invalidés.
5.3 Les sujets d’examen et feuilles de réponse sont la propriété du WSET Awards et ne seront pas
rendus aux candidats.

règlement de l’examen

6 Commentaires, réclamations et appels
6.1 Les candidats qui demandent une réévaluation et/ou un commentaire de leur copie doivent
prendre contact avec leur centre agréé et demander un formulaire de réévaluation et decommentaire. Ce formulaire doit être rempli et envoyé au WSET Awards, accompagné durèglement correspondant, dans les six semaines suivant l’examen. Toute demande parvenue
après ce délai ne sera pas prise en considération. Les résultats de la demande seront envoyés
sous deux semaines après la réception par le WSET Awards.
6.2 Les candidats non satisfaits des résultats d’une réclamation doivent contacter leur centre agrééet demander un formulaire d’appel de la décision. Ce formulaire doit être rempli et envoyé au
WSET Awards, accompagné du règlement correspondant, dans les dix jours ouvrables suivant laréponse à la réclamation. Toute demande d’appel parvenue après ce délai ne sera pas prise en
considération. Les résultats de la demande d’appel seront envoyés sous deux semaines après laréception par le WSET Awards.

7 Satisfaction des candidats
7.1 Si un candidat trouve que le centre agréé n’est pas à la hauteur des services attendus, ou a uncomportement incompatible avec les niveaux d’exigence requis en termes d’administration,d’enseignement, ou d’organisation des examens, il doit d’abord en faire part à son centre. Si celan’apporte pas de solution satisfaisante, le candidat doit contacter notre équipe de gestion des APPà l’adresse appadmin@wset.co.uk. Toutes les plaintes seront traitées de façon confidentielle, maisle service WSET Awards ne peut pas agir à partir de plaintes anonymes.

8 Droits du WSET Awards
8.1 Le WSET Awards se réserve le droit de modifier le règlement ou d’ajouter de nouvelles
modalités, si nécessaire.

11

7 Qualifications du WSET
Qualifications du WSET
Le WSET propose toute une série de qualifications couvrant à la fois le vin, le saké et les spiritueux. Elles
sont élaborées et mises à jour par le WSET Awards (voir chapitre 8 pour de plus amples informations).
Voici l’ensemble de ces qualifications :Diplôme de niveau 1 en vins du WSET (600/1504/4)
Diplôme de niveau 1 en spiritueux du WSET (600/1501/9)
Diplôme de niveau 1 en saké du WSET (603/2051/5)
Diplôme de niveau 1 en bière du WSET (lancement en 2022)
Diplôme de niveau 2 en vins du WSET (603/4432/5)
Diplôme de niveau 2 en spiritueux du WSET (600/1507/X)
Diplôme de niveau 2 en bière du WSET (lancement en 2022)
Diplôme de niveau 3 en vins du WSET (601/6352/5)
Diplôme de niveau 3 en spiritueux du WSET
Diplôme de niveau 3 en saké du WSET (603/2066/7)
Diploma de niveau 4 en vins du WSET
De plus amples informations sur ces qualifications sont disponibles que le site Internet du WSET,
wsetglobal.com.

Qui peut proposer une qualification du WSET ?
Les qualifications du WSET peuvent être proposées uniquement par des organismes agréés par le WSET
Awards, appelés Approved Programme Providers ou APP. Les personnes souhaitant préparer un diplômedu WSET doivent s’inscrire auprès de l’un de ces centres agréés (APP). L’interlocuteur des candidats est
l’APP, qui est responsable de l’organisation du cours et de la préparation de l’examen, dont le sujet est
préparé par le WSET Awards.
Une formation en groupe auprès d’un APP est le meilleur moyen d’apprendre à déguster, mais certains
APP proposent aussi la préparation de nos examens à distance.
Une liste des centres agréés (Approved Programme Providers ou APP) est disponible sur le site du
WSET (wsetglobal.com). Veuillez contacter le centre agréé directement pour en savoir plus sur les
programmes.
Si vous souhaitez devenir centre agréé, veuillez contacter l’équipe de gestion des APP à l’adresse
appadmin@wset.co.uk.

8 WSET Awards
Présentation du WSET Awards
Le WSET Awards est le département du Wine & Spirit Education Trust chargé des examens. Il délivre desqualifications de qualité permettant à un large public de mieux connaître les boissons alcoolisées et dedévelopper des compétences en dégustation. Le WSET Awards est seul responsable de l’élaboration etde la délivrance des qualifications du WSET.
L’Office of Qualifications and Examinations Regulation (Ofqual), créé par le gouvernement britannique,contrôle les organismes offrant des formations diplômantes. Certaines qualifications du WSET sontagréées par l’OfQual (voir chapitre 7 pour les numéros d’agrément).
Le département du WSET Awards (examens) a mis en œuvre un système de contrôle de la qualité
conforme à la norme BS EN ISO 9001:2008. Il concerne la gestion du Service pour l’organisationd’examens et la délivrance de diplômes, dans le domaine de la connaissance du produit et descompétences dans la dégustation de boissons alcoolisées.

Politique de non-discrimination et d’égalité des chances
Le WSET Awards défend une politique de non-discrimination et d’égalité des chances et doit s’assurer
que tous les candidats à l’examen sont traités de manière équitable. Il est possible d’obtenir une
copie de notre politique d’égalité de traitement auprès de l’équipe de gestion des APP, à l’adresse
appadmin@wset.co.uk.

Satisfaction du client
La qualité et l’efficacité du service que les clients peuvent attendre du WSET Awards sont définies dansnotre Règlement du Service client. Il est possible d’en obtenir une copie auprès de l’équipe de gestion
des APP, à l’adresse appadmin@wset.co.uk.
Si, malgré tout, le client n’est pas satisfait du service, il est prié de contacter d’abord son centre agréé(APP). Puis, si le problème n’est pas résolu, il est prié de contacter l’équipe de gestion des APP à l’adresse
appadmin@wset.co.uk.

Récompenses
Des récompenses sont attribuées pour chaque année scolaire, qui s’entend du 1er août au 31 juillet. Les
candidats obtenant d’excellentes notes aux examens peuvent être éligibles à ces récompenses. Cellesci sont gérées par le WSET Awards, qui contacte les candidats éligibles à la fin de chaque année, unefois tous les résultats d’examens compilés.
De nombreuses récompenses sont disponibles. Voir la page dédiée sur le site Internet du WSET,
wsetglobal.com/about-us/awards-bursaries (en anglais), pour de plus amples informations.
Veuillez noter que ces récompenses ne prennent pas la forme de bourses pour financer la poursuite desétudes, mais sont une reconnaissance de la qualité de la performance à l’examen.

Un monde d’expertise
Wine & Spirit Education TrustInternational Wine & Spirit Centre
39–45 Bermondsey Street
London SE1 3XF+44(0)20 7089 3800
wset@wsetglobal.com
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Édition 2.2