ISSN 2185 –2499

2 0 1 1

４

No. 5
CONTENTS
1

レポートコーナー「2011年 東北地方太平洋沖地震」で被災された皆様と地域へのお見舞い

2

経営統合２年目のご挨拶

松谷

隆司

3

MPアグロ株式会社組織一覧（2011年４月１日現在）

5

犬にもペースメーカ？ 徐脈性不整脈治療の選択肢としてのペースメーカ療法 麻布大学 藤井洋子

8下痢症子牛の輸液療法－基本プラン

12

隠れた疾病－豚増殖性腸炎

15

MPアグロ株式会社 代表取締役社長

酪農学園大学鈴木一由

ベーリンガーインゲルハイム
ベトメディカジャパン株式会社

村山康則

養豚におけるリキッドフィーディングの現状

株式会社セキネ

湯本

忠幸

17

いつも何してる？ 水族館の飼育係

名古屋港水族館

柿添太

HACCPインフォメーション

21

畜産物を中心としたHACCPの動向 他

MPアグロ株式会社

MPアグロ研究室だより

23

パスツレラ・マルトシダ感染症

MPアグロ株式会社 研究室

山瀬砂知子

25

赤玉たまごにおける、ゆでたまご加工時の卵殻色素の剥離MPアグロ株式会社 研究室

前田

26

函館支店／大阪支店

28

新製品紹介

支店紹介

桜を冠した五稜 郭（ 函 館市）
五稜郭タワーから眺めた春真っ盛りの五稜郭公園です。北海道屈指の観光地で、桜の名所としても有名です。昨年は、園内に「箱館奉行所」が当時の工法で忠実に復元され、東北新幹線の延伸効果もあって、観光客の増加が一層期待されています。

HACCP推進部
俊「2011年 東北地方太平洋沖地震」で被災された皆様と地域へのお見舞い「2011年 東北地方太平洋沖地震」で被災された皆様と地域に心からお見舞い申し上げます。
犠牲者のご冥福、避難者のご安全、被災地復興をひたすらお祈りしております。
ＭＰアグロ株式会社代表取締役社長

松谷隆司

2011 年 3 月 11 日に発生した国内観測史上最大の「2011年 東北地方太平洋沖地震」は、
東北、関東、北海道の各地に甚大な被害をもたらしました。
未曾有の地震と大津波は、各地に壊滅的な被害を与え、犠牲者数は過去最大規模となるなど、かつてない被災地の惨状には目を覆うばかりです。
被災地において、多くのお得意先をはじめメーカー様、関係業者の皆様方と取引させていただいております弊社としましては、被災地の状況が明らかになるにつれ、胸がつぶれる思いで一杯でございます。
本号が発刊される頃までには、皆様方の安否も判明し、生活環境や情報網・交通網の復旧および地域産業の復興に向かっていることを切望している次第です。
未だ、被災地の情報が不十分な状況下でありますが、私ども「ＭＰアグロ株式会社」
といたしましては、全社員一同、全力で復興支援に取り組ませていただく所存でございます。
被災地の皆様方には、一日も早い安全・安心な生活再開と復興ができますように、
衷心よりお祈り申し上げ、当面のお見舞いとさせていただきます。

（本文は、平成 23 年 3 月 14 日時点で作成されたものです。）

MP アグロ ジャーナル   2011.04

経営統合２年目のご挨拶
新生ＭＰアグロは、「安全・安心・安定供給」を追求し、これからも元気とかがやきをお届けします。
ＭＰアグロ株式会社代表取締役社長

松谷隆司

若草萌える季節になりましたが、お得意様の皆様におかれましては、ご清栄でお過ごしのこととお慶び申し上げます。日頃より、皆様には格別のご高配を賜り、心から厚くお礼申しあげます。
弊社は、昨年４月、医薬品等卸売事業を展開するメディパル（ＭＰ）グループ内のアグロ事業３社（丸善薬品㈱、エバルスアグロテック㈱、㈱アトルのＡ＆Ｆ営業本部）の経営統合により誕生し、２年目を迎えました。この１年を振り返ると、新しいシステムに移行して、お得意様にはご不便をおかけしたこともありましたが、全国 40 支店を拠点とした販売力強化と機構改革等を行い、概ね初年度の事業計画を達成することができました。ここに、紙面をお借りし、お得意様やメーカー様はじめ、お引き立てとご指導を賜った多くの皆様に感謝とお礼を申し上げます。
さて、
産業動物分野では、
我々業界にも影響の大きなＴＰＰ（環太平洋戦略的経済連携協定）参加協議が、どのような方向になるのか危惧されております。また、ご承知のように、昨年 4 月、宮崎県で口蹄疫が発生し、29 万頭もの牛・豚が殺処分され、2,350 億円（宮崎県試算）を超える経済損失を出すという未曽有の事態が生じました。さらに、昨年 11 月以降、全国各地で高病原性鳥インフルエンザが続発し、我が国養鶏産業の根幹を揺るがしています。
被災された皆様には改めてお見舞い申し上げるとともに、一刻も早い被災地の再建と侵入防止対策の強化を願っております。
一方、人々の生活に癒しと安らぎを与えてくれるコンパニオンアニマル（伴侶動物）分野は、不透明な政
治経済情勢下、近年は伸びが鈍化しているものの、核家族化の進展に伴い人々の生活に欠かせない成長分野となっており、まだまだ飛躍的に伸びる可能性を秘めているものと思料されます。
このような獣医療や畜水産分野の動向の中、動物用医薬品は、動物の健康を守り、生産性を高め、しかも安全・安心な畜産物を作るものでなければなりません。また、伴侶動物の健康維持にも大きな役割を果たしています。そして、食品領域では、
安全・安心かつ安定供給が求められております。
動物用医薬品や食品、添加物等の卸売事業を行う弊社といたしましては、経営統合 2 年目を迎え、統合効果をより一層発揮し、「動物の健康は人の健康につながる」を合言葉に、市場環境やお得意様ニーズの変化に対応し、信頼され必要とされる企業となることを目指し、全員一丸となり、邁進していきたいと思います。
特に、「卸」の基本機能である「物流機能」と「情報提供機能」を高め、社会に貢献することを私たちの使命と捉え、国民の安全・安心な暮らしに欠かせない動物用医薬品等を、より安全・安心に、安定供給できる流通体制の構築を追求し、一歩一歩着実に努力してまいる所存です。
最後に、皆様のご多幸とご繁栄をご祈念申し上げるとともに、弊社に対して一層のご理解とご支援をお願い申し上げ、経営統合 2 年目に当たってのご挨拶といたします。

MP アグロ ジャーナル   2011.04

組織一覧 （2011 年４月１日現在）
2011 年４月１日付けで、以下の通り組織機構を改編いたしました。

経営会議
ＣＳＲ委員会
情報管理委員会

物流本部

四国営業部

北九州営業部

南九州営業部

営業企画部
仕入部
営業管理部
アグロ研究室
推進部

食品営業部

鳥取支店
松江支店

松山支店
宇和島支店
高松支店
徳島支店

福岡第一支店
福岡第二支店
熊本支店
宮崎支店
都城支店
鹿児島支店
鹿屋支店

営業企画グループ
北海道推進グループ
東北推進グループ近畿 中国 四国推進グループ··
九州推進グループ

営業管理グループ

リサーチセンター
検査センターグループ

食品営業推進グループ

福岡食品支店

鳥栖食品支店
唐津食品支店

食品検査センター

物流管理グループ

札幌物流センター

帯広物流センター

盛岡物流センター

御津物流センター

福岡物流センター

鳥取チーム
松江チーム

松山１チーム松山２チーム松山業務チーム
宇和島チーム高松チーム
徳島１チーム徳島２チーム

福岡チーム
大分チーム
佐賀チーム
福岡１チーム福岡２チーム
熊本チーム

宮崎チーム
都城チーム
鹿児島１チーム
鹿児島２チーム
鹿屋１チーム鹿屋２チーム札幌食品チーム
広島食品チーム
福岡食品チーム
都城食品チーム
東京食品チーム
鳥栖食品チーム
唐津食品チーム

札幌発注チーム
札幌商品チーム
帯広発注チーム
帯広商品チーム
盛岡発注チーム
盛岡商品チーム
御津発注チーム
御津商品チーム
福岡発注チーム
福岡商品チーム

MP アグロ ジャーナル   2011.04



H
A
C
C
P

M
P

H
A
C
C
P

名

太郎

代表取締役会長
松谷隆司

代表取締役社長
藤原伸作

取締役副社長松岡稔

取締役副社長
取締役

相談役
高世

健一

取締役（非常勤）木瀬彰

監査役（非常勤）

小林

監査役

長

取締役

野々上 尊 彦
長

幸弘

会

管理本部長
社

取締役

監査役

職位・委嘱事項
氏

新谷

取締役会

取締役・監査役一覧

管理本部

営業本部

監査室
薬事室

総務部

人事部

財務経理グループ
買掛管理グループ

総務グループ人事グループ

経営企画部

財務経理部

債権管理グループ

尾道支店

岡山支店

和田山支店

明石支店

京都支店

泉南支店

大阪支店

仙台支店
郡山支店

山形支店

一関支店

盛岡支店

青森支店
八戸支店
秋田支店

東京支店

釧路支店

北見支店

帯広支店

旭川支店

函館支店

札幌支店

債権管理部

北海道営業部

東北営業部

近畿営業部

中国営業部

広島支店
山口支店

札幌１チーム札幌２チーム札幌３チーム札幌４チーム札幌業務チーム函館チーム
旭川１チーム旭川２チーム帯広１チーム帯広２チーム帯広３チーム北見１チーム北見２チーム釧路１チーム釧路２チーム
東京チーム

青森チーム
八戸チーム
秋田チーム
盛岡１チーム盛岡２チーム一関チーム
山形１チーム山形２チーム仙台チーム
郡山チーム

大阪１チーム大阪２チーム大阪業務チーム泉南チーム
京都１チーム京都２チーム明石１チーム明石２チーム
和田山チーム岡山１チーム岡山２チーム岡山３チーム尾道１チーム尾道２チーム
広島チーム
山口チーム



MP アグロ ジャーナル   2011.04

レポートコーナー

犬にもペースメーカ？

徐脈性不整脈治療の選択肢としてのペースメーカ療法
麻布大学 獣医学部

藤井

洋子

はじめに
犬は我々と同様、迷走神経優位の動物と考えられ、安静時には迷走神経緊張時によく見られる呼吸性不整脈を呈し、睡眠時には瞬時の心拍数としてかなり徐脈（例えば40回 / 分くらい）になることも少なくありません。
しかし、病的な徐脈性不整脈が生じると、心拍出量は１回拍出量と心拍数の積であるため、運動不耐性、失神、虚脱といった前方拍出不全による臨床徴候を呈することがあります。また、不整脈の種類によっては突然死を招きかねません。このような症候性の不整脈に対し、内科療法が奏効しない場合はペースメーカ治療が最後の砦となります。

ペースメーカ治療の目的と適応
ペースメーカ治療の主な目的は、徐脈性不整脈により低下した心拍出量を増大させ、それに伴う臨床症状を改善させることです。小動物臨床におけるペースメーカ治療の適応基準は、徐脈性不整脈に対し内科療法のみでは良好な QOL が得られない場合、あるいは突然死の可能性がある場合です。症候性の徐脈性不整脈が存在しても、背景に心筋症などの重篤な心疾患を抱えており、心拍数を上げるのみでは改善が期待できない場合や、心不全を呈しており麻酔のリスクが高い場合、あるいは副腎皮質機能亢進症などの感染リスクがある場合、悪性腫瘍など長期予後が見込めない場合は、適応とすべきかどうか検討し飼主に充分インフォームする必要があります。
犬において、ペースメーカの絶対適応としては、まず第３度房室ブロック（３°AVB）が挙げられます（図１）。これは、心房から心室への刺激伝導が完全に途絶し、洞（房）結節の興奮が心室に伝わらない状態を意味します。心室は洞結節の命令を受けることができないため、自分独自に興奮しなければならず（心室補充調律）、
心拍数は30－40回 / 分と犬としてはかなり低くなります（犬の正常は60から160回 / 分）。この状態は突然死を招く可能性がありますので、エマージェンシーの状態であり、救命するには通常ペースメーカの植え込みが必要です。高度第２度房室ブロックも同様に突然死を招くことが知られているため、同様の対応をします。猫では第３度房室ブロックであっても臨床徴候はあまり発現せず突然死もあまりないので、ペースメーカは絶対適応にはあまりなりません。

図１

第３度房室ブロックの心電図。P波とQRS群の関連性は全くない。心拍数は約40回/分と徐脈を呈している。

MP アグロ ジャーナル   2011.04

レポートコーナー

ペースメーカ適応となるその他の徐脈性不整脈としては、洞不全症候群、持続性心房静止、血管迷走神経性失神などが挙げられます。洞不全症候群とは、正常な心拍をつかさどる洞（房）結節の機能に異常を来たすことから、心拍数が低下し失神などの臨床徴候を生じるものです。この疾患では突然死は比較的少ないものの、
内科療法にて失神のコントロールが難しい場合はペースメーカ治療の適応となります。持続性心房静止は心房筋が何らかの理由で失われ、同時に刺激伝導系も障害を受けると徐脈性不整脈を伴うことがあります。若齢の大型犬に見られることが多く、心房に留まらず徐々に心室筋にまで病変が広がるため予後は比較的悪いものの、
心不全のコントロールをするうえでペーシングが有効であることがあります。

ペースメーカ植え込みの実際
ペースメーカ（図２）は、ペーシングを行うリードと本体から構成されています。ペーシングリードは、多くのヒトで実施されているような、経静脈的に心内膜側から入れる方法（図３）と、心外膜側から設置する方法があります（図４）。前者は体格が中程度から大きな犬（６kg 以上）に適応し、後者は小型犬、猫などに適応します。
図２ ペースメーカ

図３ ペースメーカ植え込みが実施された中型犬のレントゲン像。頚静脈から右心室にリードを挿入し、本体は頚部筋肉下に植え込まれている。

図４ 心外膜からリードの植え込みを実施した4kgの犬。ペースメーカ本体は腹部皮下に植え込まれている。

MP アグロ ジャーナル   2011.04

レポートコーナー

ヒトでは、右房と右室にそれぞれ１本ずつ、２本のリードを植え込み、心房と心室にそれぞれ電気的な興奮を生じさせかつ心房と心室の自発的な興奮をモニターするモード（DDD）が一般的です。心臓の自然な（生理的な）収縮を得るにはそのように２本のリードが必要ですが、犬ではコスト面と体格の制限から、１本のリードを心室に入れるモード（VVI）がもっともよく使用されています。
ペースメーカが植え込まれると、自己心拍がペースメーカに感知されなければペースメーカが電気的な刺激を発して心臓の収縮が得られます（図５）。また、体動を感知し、それに合わせて心拍数を増減させるようなモードもあります（VVIR）。

図５ ペースメーカ植え込み後の図3の症例の心電図。ペースメーカは、自己心拍が60回/分以下になると働くように設定されており、本症例では自己心拍が40回/分と低いことから心電図上の全てのQRS群はペースメーカによるものである。

ペースメーカ治療の合併症として、ペーシングに関するトラブル（ペーシング不全、自己心拍の感知不全）、
リードのトラブル（断線、抜け落ち、折れ、ねじれ）、横隔膜刺激、ペーシングリードによる血流障害などが挙げられます。獣医領域でもっともよく生じる合併症はリードの移動や抜け落ちであるため、術後管理が重要となります。
経頸静脈的にリードを装着した場合は、術後、１ヵ月間は絶対安静を指示し、階段の上り下りやソファへの飛び上がり、散歩などは禁止とします。首輪は、ペースメーカ本体の植え込み部位に近くなる場合は装着できなくなります。1ヵ月経過後、特に問題がなければ、徐々に制限を解除していきます。一般生活において、電子レンジなどの家電製品は特に問題はありません。携帯電話も特に問題にはなりませんが、犬の耳に電話を当てるといったような、携帯電話を動物に密着させるのは避けたほうがよいようです。

予

後

犬において、ペースメーカ植え込みによる生存期間の延長効果は明らかに認められ、過去の報告では１年、２年および３年生存率はそれぞれ85、70、55％とされています。ペースメーカ治療が適応となる不整脈症例は、不整脈の種類によりますが比較的老齢であることが多く、ペースメーカ植え込み後の死因は、ほとんどの症例
で心疾患以外です。

徐脈性不整脈以外に対するペースメーカ療法
近年、ヒト医学では徐脈性不整脈以外にもペースメーカ治療の適応が広がっています。心不全患者で認められる左室の収縮様式を改善する目的で、両心室でペーシングを行なう心室同期化療法はそのひとつです。心室
中隔と左室自由壁の収縮のタイミングを同期化させることで収縮機能の改善を見ることができるとされていますが、筆者の知る限り犬にはまだ臨床応用されてはおらず、コスト面が障壁になると思われます。
また、肥大型心筋症において、心筋の収縮様式を改善する目的で（動的流出路障害を防止する）、ペースメー
カ療法がヒトで試みられていますが、獣医療における報告はこれまでありません。このように、徐脈性不整脈以外の疾患にペースメーカ治療の適応が広がる可能性があり、今後の発展が期待されます。

MP アグロ ジャーナル   2011.04

レポートコーナー

下痢症子牛の輸液療法－基本プラン
酪農学園大学 獣医学部

鈴木

一由

はじめに
下痢症子牛の輸液で問題となるのは次の項目です。
１）循環血漿量の低下

４）絶対的な K 欠乏による筋収縮力の低下

２）末梢循環の低下に伴う組織の低酸素化

５）酸塩基平衡異常

３）絶対的なNa欠乏による細胞外液の細胞内移動

以上の項目のうち、１）～３）は循環血漿量の不足を補うことによって目的をある程度達成することができます。したがって、下痢症子牛の輸液療法では、循環血漿量を十分に補うことができる輸液剤および輸液量が必要です。本稿では下痢症子牛の循環血液量を十分に確保できる「輸液量」と「輸液剤」について紹介します。

輸液量を考える輸液量は、現在欠乏している体液量（欠乏量）および生きていくために必要な水分量（維持量）の和です。正確に言えば、輸液中に喪失することが想定できる体液量（予測喪失量）を加えるべきですが、人医療でもこれを省くことが多いため、実践的な輸液量は次式となります。
輸液量 ＝ 欠乏量×１／２＋維持量（＋予測喪失量）
欠乏量とは「体重（㎏）×脱水率（%）」より算出しますが、水率（= 欠乏率）という非常に曖昧な数値に基づいて起算しています。人医療および小動物医療向けの輸液療法に関する専門書では、８%以上の脱水率であれば経静脈輸液が適用になると記されていますが、そもそも眼球陥没や皮膚つまみテストが脱水率を正確に反映しているかどうかは甚だ疑問です。ただ、脱水率が12%以上になればショックや昏睡を呈し、さらに脱水率が高くなると死に至るため、経静脈輸液療法が適用となる脱水率の範囲は８～12%と極めて狭いものです。また、
敢えて欠乏量を半分にしている理由は、「欠乏量の全量を投与するのではなく、はじめに半量を投与した後に臨
床診断および血液生化学検査を行い、必要に応じて輸液を追加する」という考え方によるものです。いずれにしても大雑把な数値であることには違いありません。
維持量の解釈は難しいところです。維持量は１日に必要なエネルギー量（ME）に比例します。一般的には、成牛で30 ㎖/㎏/ 日（３%）ですが、子牛では成牛よりも水分代謝回転率が早いために50㎖/㎏/ 日（５%）と見積もられています。維持量も欠乏量と同様に大雑把な数値であり、誤差の大きな値です。まとめると、輸液量は次の通りです。
輸液量（子牛）＝ 欠乏量［８～12%］×１／２＋維持量［５%］＝ ９%～11%
輸液量（成牛）＝ 欠乏量［８～12%］×１／２＋維持量［３%］＝ ７%～９%MP アグロ ジャーナル   2011.04

レポートコーナー

したがって中心値を採用すれば子牛と成牛の輸液量はそれぞれ体重の10%および８%となります。つまり、40㎏の下痢症子牛には４L の輸液剤を投与すればよいことになります。この値は Berchtold［1］の「下痢症脱水子牛に対する初診輸液療法」に示された値と同じです。脱水の程度を起立状態で大分類し、眼球陥没の程度と吸乳反射を用いて再分類した Berchtold の輸液療法アルゴリズムによれば、推奨輸液量は軽度脱水で２L、重度脱水で４L です。そもそも誤差を含む因子に基づいて輸液量を算出しているため、算出された輸液量の累積誤差は非常に大きなものですから、厳密に輸液量を算出しなければならない循環器疾患や肺疾患等を除けば、下痢症で脱水している子牛の輸液量は概ね４L ということになります。

輸液剤を選択する
次に考えるべきことは、適用する輸液剤の種類であり、これは「排尿調節をしやすい輸液剤」を適応すべきです。程度の差こそあれ腎臓の調節能によりある一定の範囲内であれば、曖昧な輸液の処方を行っていても腎臓が各種パラメーターを正常に維持することができる領域があります。これを「輸液の安全域」といいます。これは、Na 濃度が高い輸液剤ではその調節幅が狭く、Na を全く含まない５%ブドウ糖液では水分と Na のバランスを調整ができないというものです。一方、半生理食塩液がベースとなる開始液（１号液 ：Na 濃度が１/２）や１/３～１/４生理食塩液がベースである維持液（３号液 ：Na 濃度が１/４～１/３）は、腎臓での水分と Na の調節幅が広いため、「多少無理をした輸液」にも対応できる輸液剤です。したがって、生理食塩液、リンゲル液、乳酸リンゲル液および酢酸リンゲル液などの「細胞外液補充剤」の安全域は狭く、低張輸液剤である開始液（１号液）および維持液（３号液）は安全域が広い輸液剤といえます。生産動物医療域において、安全域の広い輸液剤は人医療の１号液に該当する「等張リンゲル糖 -V 注射液」もしくは「等張糖加リンゲル液」ですが（表１）、問題はこれらの輸液剤にアルカリ化物質またはアルカリ前駆物質が含まれていないことにあります。
表１

リンゲル液と１/２リンゲル液の組成比較
区分

Na

K

Ca

Cl

（mEq/L）

糖
（%）

製剤浸透圧
（mOsml/㎏）

市販商品名

リンゲル液

147

4

5

156

－

309

① リンゲル液（各社）① 等張リンゲル糖液（日本全薬）

１/２リンゲル液

74

2

2.5

78

2.5

284

② 等張糖加リンゲル液（共立製薬）

下痢症子牛の輸液療法において最も重要なことは循環血漿量の確保です。確かに、１/２リンゲル液は安全域が広い輸液剤ですが、細胞外液の補充効果は十分とはいえません。図１にリンゲル液と１/２リンゲル液の体液分配を示します。リンゲル液では、投与した輸液量の約20%が血管内に留まりますが、１/２リンゲル液では約14%と少ないです。また、１/２リンゲル液では投与した輸液量の約１/３が細胞内へ移行します。したがって、初期輸液にはリンゲルなど細胞外液輸液剤を用い、循環血漿量がある程度満たされてから安全域の高い１/２リンゲル液に切り替えるというのが理論的な輸液計画です。
次に、（４）の「絶対的な K 欠乏による筋収縮力の低下」に対してどのように K を補給するかを考えましょう。
Kの急速投与は心筋細胞膜活動電位の静止膜電位を上昇させて閾値が低下するため、心筋の興奮が増して心室性期外収縮が発現しやすくなります。したがって、K の投与は慎重に投与するべきです。人医療では K の最大投与速度を0.5 mEq/kg/ 時と設定しています。K を輸液する際に注意すべきことは、K をいかにうまく細胞内へ移行させるかです。K を細胞内移行させるためには細胞膜上にある Na-K ATP ase を活性化させなければなりま
せん。Na-K ATP ase はインスリンおよびアルカリ化によって活性するため、K を投与する前もしくは投与中にブドウ糖もしくは重炭酸ナトリウムを輸液するのがよい方法です。したがって、初期輸液に糖を投与し、維持輸MP アグロ ジャーナル   2011.04

レポートコーナー
787.2

（ml）
800

血
664.3

漿

間質液
細胞内液

525.7

600

332.3

400

264.3

212.8
142.1

200

71.4
0
0
リンゲル液

1/2 リンゲル液

5％ ブドウ糖液

図１ １Lのリンゲル液、１/２リンゲル液および５%ブドウ糖液を投与した際の体液分配
１/２リンゲル液では投与した輸液量の１/３が細胞内へ移行するため、積極的な循環血漿量の確保には不適である。

液で K を給与すれば安全に投与できます。では、K の指摘濃度はどうでしょうか。我々は20mM および40mMKCl添加１/２リンゲル液を試作して起立不能および意識障害を呈する重度下痢症子牛に対する投与試験を行いました。その結果、40mM-KCl添加リンゲル液を２時間で２L投与した子牛ではアシドーシスの改善が不十分であっても筋緊張度が増し、起立が可能となります［２］。これは、酸塩基平衡の改善よりも循環血漿量と絶対的なカリウム欠乏の補正による筋肉の脱力の改善が重要であることを示しています。
子牛の下痢症においてやはり酸塩基平衡異常は避けて通れない大きな問題です。代謝性アシドーシスを呈している子牛に対して重炭酸ナトリウムを直接投与することは最も効果的かつ即効的な対処方法ですが、重炭酸ナトリウムを直接投与することは、急激なアルカリ化による高炭酸血症、疑似高アンモニア血症、Paradoxical
Cerebrospinal acidosis（逆説的脳脊髄液アシドーシス）などのリスクが高いために、人医療では重炭酸ナトリウ
ムの投与ガイドラインが設けられています。これは、血液pHが7.200未満で生命に危険を及ぼす代謝性アシドー
シスに対して重炭酸ナトリウム液の投与が推奨されており、pH が7.200以上であれば細胞外液補充剤が適用となるものです。また、重炭酸イオンはカルシウムやマグネシウムなどと難溶性塩を形成することも短所です。一方、体内代謝を経て重炭酸イオンを生じる乳酸ナトリウムや酢酸ナトリウムについては、HCO３- と H２CO３の比率が一定であるため、overshot alkalosis や急激な重炭酸イオン濃度の上昇が生じないこと、またカルシウムやマグネシウムと配合しても難溶性塩を生じないことが挙げられます。
アルカリ化剤もしくはアルカリ前駆物質を含まない輸液剤を投与すると重炭酸の希釈により代謝性アシドー
シスを増悪させます。したがって、生理食塩液の循環血漿量改善効果が乳酸リンゲルや酢酸リンゲルよりも Na
配合割合が高い分だけ効果的であったとしても、適度なアルカリ化作用を有する乳酸リンゲルもしくは酢酸リンゲル液を選択すべきです。また、乳酸イオンは肝臓で代謝されてアルカリ化作用を示すのに対し、酢酸リンゲ
ル液は筋肉で代謝されるため肝臓機能が低下した動物にも安心して用いることができます。また、乳酸イオン
は肝臓で好気性代謝を受けるため、肝血流量が改善しない限り効率的なアルカリ化作用は期待できません。したがって、乳酸リンゲル液のアルカリ化作用の発現は肝血流量が改善するまでタイムラグがありますが、酢酸
リンゲル液ではこのようなタイムラグは生じません。したがって、最も望ましいアルカリ化前駆物質は酢酸ナトリウムであるため、輸液剤としては酢酸リンゲル液が第一選択薬となります。
以上を踏まえて、
下痢症子牛の輸液プランは、
軽度アシドーシスであれば酢酸リンゲル液、
重度アシドーシスであれば等張重曹注を選択し、その投与量は軽度脱水で２Ｌ、重度脱水で４Ｌが目安になります（図２）。

MP アグロ ジャーナル   2011.04

10

レポートコーナー

脱水および下痢症子牛

起

立

起立困難

起立不能

眼球陥没
＜ 4mm
（＜ 8％脱水）

眼球陥没
＜ 4mm
（＜ 8％脱水）

眼球陥没
＜ 4mm
（＜ 8％脱水）

眼球陥没
＞ 4mm
（＞ 8％脱水）

眼球陥没
＞ 4mm
（＞ 8％脱水）

吸乳反射
強い

吸乳反射
弱い

吸乳反射
なし

吸乳反射
弱い

吸乳反射
なし

２Ｌ
酢酸
リンゲル

２Ｌ
等張
重曹注

4Ｌ
酢酸
リンゲル

4Ｌ
等張
重曹注

アルカリ化剤を配合した経口輸液剤

図２ Berchtoldの輸液療法アルゴリズム

おわりに幼齢動物は成熟動物と比較して体液の恒常性の幅が狭く、体液異常やショックを起こしやすいものですが、これは、幼齢動物が成熟動物と比較して（１）単位面積あたりの体表面積が広いため不感蒸泄量が多い、（２）腎臓での尿濃縮力が未熟なため、排泄に多量の水分を要する、（３）１日あたりの水分出納率が大きい（細胞外液量の１/２を交換する）、（４）筋肉が少なく、相対的な細胞外液成分（細胞内液：細胞外液＝１：１）が多いことによります。したがって、下痢、食欲不振、嘔吐などで容易に脱水に陥るため、治療として輸液を行う機会
が成熟動物よりも多くなります。幼齢動物の脱水症に対する輸液療法について、（１）循環血漿量の保持（第 I相）、（２）体液管理を中心とした輸液（第 II 相）、必要に応じて（３）影響輸液に分けて考慮するべきであり、本来は輸液中のモニタリングをしっかり行い、適時輸液剤を変更するべきです。しかし、往診療が中心となる生産動物医療では、人や小動物のような継続的なモニタリングが困難なことから、如何に症例に適した輸液剤を選択し、安全域を見越して輸液量を見積もることができるかが重要となります。実際には酢酸リンゲル液を中心に、経静脈輸液療法が必要な下痢症子牛では少なく見積もっても２Ｌ、重症例では４Ｌの輸液量が基本と
なります。
引用文献
［1］ Berchtold J. Intravenous fluid therapy of calves.Vet Clin North Am Food Anim Pract.1999 Nov;15（3）:505-31［2］ 上片野一博 . カリウム輸液が奏功した子牛下痢症 . 獣医輸液会誌 .7（1）:22-23. 2007.

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隠れた疾病－豚増殖性腸炎
ベーリンガーインゲルハイム ベトメディカジャパン株式会社

村山康則

豚増殖性腸炎、回腸炎または PPE と一般的に呼ばれている豚の病気は、ローソニア イントラセルラリス（図１）という細菌が豚の腸管、とくに回腸の細胞内に寄生することで発生します。
この豚増殖性腸炎は1931年に「腸腺腫」という病名ではじめて報告されました１）。この報告では典型的な豚増殖性腸炎の症状である、肥厚した腸管が写真とともに紹介されました。その後1974年に初めて腸管細胞内に寄生している細菌が発見され、この病気の原因菌であると報告されました２）。しかしこの病気にかかった豚の腸管からカンピロバクター属の細菌が多く分離されたことからその時点では、原因菌はカンピロバクター様細菌と呼ばれていました。そして1995年にようやくこの細菌の様子がある程度わかり、第一発見者の名前（G.H.K. Lawson）にちなんで Lawsonia intracellularis（ローソニア イントラ
セルラリス

以下 L.i.）という名前が付けられました３）。

図１

つまり1931年のはじめての症例報告から60年以上が経過してようやく、その原因菌の様子がわかり名前がつけられたことになります。このように、この豚増殖性腸炎は古くて新しい病気ということができます。
（図２）

1931年

はじめて豚増殖性腸炎が「腸腺腫症」という名前で報告される。

1974年

原因菌が発見され報告される。

1995年

原因菌がローソニア

2011年

現在

イントラセルラリスと命名される。
図２

一言で豚増殖性腸炎、回腸炎、PPE などと呼ばれるこの病気ですが、その病型は大きく分けて２つあると言えます。８～16週齢の豚に比較的多く見られると言われ、下痢や軟便を主徴とする慢性型、４～６ヵ月齢の豚や候補豚などに多く見られると言われ、赤色～タール様赤褐色の出血性下痢を呈し死亡する急性型です。しかし、慢性型の中には下痢や死亡など目に見える症状は表れないが体重増加などの成績が悪化する不顕性感染型とも呼べる病型もあります。
過去にはしばしば出血を伴う下痢を呈して死亡する急性型が見られたと言われていますが、現在ではその急性型はあまり見られず、症状が認められない不顕性感染型が多くなっていると言われています。
（図３）

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豚増殖性腸炎（PPE）

急性型
出血を伴う下痢。
死亡率は高い。

慢性型
軟便～下痢を示す。

不顕性感染型
下痢等の症状を示さず、目につくことは無いが増体等の成績に悪影響。

図３

しかし目に見える症状がないことがすなわち問題が無いことではありません。目には見えなくても、農場の生産性には多大な悪影響を及ぼしている可能性が高く、世界中の養豚産業の中で経済性に影響を与える最も重要な疾病の一つとも言われています４）。その損害はヨーロッパにおける試算では、L.i. に感染した肥育期の豚１頭あたり恒常的に１ユーロを超えるとするもの５）から、アメリカにおいて最も被害が少ない場合に１頭あたり1.48ドルから最も重度の場合で１頭あたり22.19ドルの被害があるとする報告６）などがあります。
国や地域により養豚を取り巻く状況が違い、また被害の試算に用いた指標の違いもあるためそのまま各農場にこの試算額をあてはめることには慎重になる必要がありますが、腸管の細胞に寄生することで、摂取した飼料を十分に吸収できず、必要なエネルギーを成長に活かすことができなくなる、もしくは重度の場合には死亡にまでいたってしまうというこの病気の特徴を考えた場合、農場にこの細菌が存在し、豚に感染しているという状況下では何らかの経済的被害を被っていると考えることは極めて妥当です。
世界的に見ると、抗体検査によりアメリカでは農場の96%、北ヨーロッパでは70~90%、南ヨーロッパでは50~70%の農場において L.i. 感染が認められるとの報告があります７）。そして日本での浸潤度は、IFA 法により確認された結果において378農場調査したうちの95.8%が陽性であり、地域による差は大きくなかったと言う報告８）や、
ELISA 法による調査で51農場調査した結果100%の農場が陽性であったとする報告９）があります。これらのデータより、世界的に見ても L.i. は多くの農場に侵入しており、日本でもかなりの高率で農場に存在すると考えることもできます。
先述のように1931年に初めて報告されて以来、80年が経過しているにも関わらず未だに不明な点が多いことが特徴の一つとも言える本疾病ですが、多くの農場に存在することと仮に下痢や死亡などの目に見える症状がないとしても大きな経済的損失をもたらしていることは恐らく間違いの無いことと考えられます。

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引用文献
１．Intestinal adenoma in swine,Biester HE et al.,American Journal of Pathology,7,175-185,1931
２．
Intestinal adenomatosis in the pig: a bacteriological study,Lawson GHK et al,Research in Veterinary Science,17,331-336,1974
３．Characterization of Lawsonia intracellularis gen. nov.,sp. nov.,the obligately intracellular bacterium of Porcine Proliferative
Enteropathy,McOrist S et al,International Journal of Systematic Bacteriology,820-825,Oct.,1995
４．Proliferative enteropathy,Lawson GHK et al,Journal of Comparative Pathology,122,77-100,2000
５．Defining the full costs of endemic porcine proliferative enteropathy,McOrist S,The Veterinary Journal,170,8-9,2005
６．The potential economic impact of porcine proliferative enteropathy on the US swine industry,Veenhuizen MF etal,Proceedings of the 15th IPVS Congress,1998
７．Proliferative enteropathy: a global enteric disease of pigs caused by Lawsonia intracellularis,Kroll JJ et al,Animal HealthResearch Review,6（2）,173-197,2005
８．特集豚増殖性腸炎

日本における浸潤状況 , 矢原 ,臨床獣医 ,22（1）,13-16,2004

９．Lawsonia intracellularis in Japanese pig farms: epidemiological survey results using a specific ELISA,Kawashima K etal,Poster presentation of the 4th APVS congress,2009

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養豚におけるリキッドフィーディングの現状
株式会社セキネ リキッド事業部

湯本忠幸

畜産界を取り巻く現状
穀物飼料価格高騰による生産コストの増加が、経営上問題となっています。
輸入飼料に頼っているわが国畜産界の現状に拍車を掛ける様に、原油価格の高騰に伴う穀物飼料価格の高騰、そして、穀物飼料のバイオエタノール生産へ向けた米国などが、バイオエタノールの使用を促進する政策を進めており、今後も燃料としての需要が大幅に増えていくものと予想されます。そして、米国の飼料用トウモロコシを主原料とするバイオエタノール生産の動向は、将来にわたる安定的な穀物飼料調達への不安が高まっています。

リキッド飼料に対する関心
リサイクル社会の実現を国家的プロジェクトとして取り組んでいるわが国において、 畜産が食品残渣の受け皿として社会に貢献し、輸入穀物飼料に代わる代替飼料と位置付け、自給率の向上という観点から食品残渣の利用が益々求められています。
何よりも食品残渣の利用は経営的メリットが大きく、飼料コストの抑制に貢献してくれるのです。
豚は食品残渣の飼料化を食肉へ転換できる優れた生理的特性を持ち、食品業界が発生する、大量の食品残渣による環境問題を解決してくれるのです。

食品残渣利用に向けた取り組み
食品残渣が配合飼料に代わる餌の主役になります。現在各地で食品残渣を利用したリキッド給与の先進的事例があり、その評価は配合飼料給与と変わらない均整のとれた肉質の良さ、柔らかな歯ごたえとこくのある美
味しさ、ほのかな甘みを伴っている等評判は上々です。
事業系食品残渣を利用した飼料化には、代替飼料としての安全性の確保、品質や供給の安定性が課題であり、更に食品残渣を飼料化する技術が伴わなければなりません。特に保管については、リスクを回避するため二日以内に使い切る工夫や、食品残渣に応じて pH 調整や乳酸菌の投入などの品質管理の取り組みが必要です。

リキッド運用の取り組み
リキッド運用の取り組みは、「地産地消」を推進していくことが挙げられます。できるだけその地域で生産されるものを利用して、人間が食べても大丈夫なパン・牛乳・乾麺・小麦粉など、栄養価の高い資源を飼料として有効に利用するような発想が求められています。
リキッドは安い原料によって、相当のメリット（利益）をもたらしてくれるシステムなのです。このシステ
ムはリサイクル社会という時代の流れにマッチした給餌装置なのです。

ヨーロッパでの現状
ヨーロッパで誕生したリキッドシステムは、当初、乳製品の残りを豚の飼料に利用していた背景があります。
特にオランダやドイツでは限られた資源の中、資源の有効利用と養豚に於ける生産原価低減のため、35年以上前から食品残渣を利用した給与が行われています。
リキッド運用上第一のデメリットは輸送コストでしょう。養豚先進国オランダでは、60%の養豚家がリサイク

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ル飼料を利用したリキッドフィーディングを採用しています。そして、同国では運河が発達していて、船輸送
による輸送コストの削減を図っています。デンマークでは自分の農場で栽培した麦類に加水し自然発酵させたものに、給与直前に大豆粕を混合した発酵リキッド飼料を給与しています。製造した発酵リキッド飼料は全量使わず、残ったものに麦類と水を注ぎ足すと自然な乳酸菌が発生してきます。リキッド飼料は pH が調整され、消化器官内のバランスが良好に保たれ健康増進に寄与して、美味しい豚肉が生産されるのです。

国内の現状
昔は残飯養豚がありましたが、残飯では軟脂になるという問題を抱えていました。現在は食品残渣を利用したリキッドフィーディングになり、その問題は解決しています。
平成19年12月に施行された改正食品リサイクル法の基本方針では、食品再生に当っては飼料化することを最優先に位置付けされています。食品残渣からつくる家畜の餌のことを「エコフィード」と呼んでいますが、食品工場やスーパーなどで使われない部分や消費期限切れの食品を、飼料化する工場に集めてリキッド飼料を製造する取り組みが全国で行われています。コンビニやスーパーなどからの売れ残り弁当や牛乳・パンなどは、まとまった量と残渣の品質や内容が明瞭で飼料としての利用価値があります。
九州地方では特産品の焼酎を蒸留した後に出る残渣（焼酎粕）を利用して、肉質を上げながら飼料費の削減に取り組んでいます。

ヴェーダ社製給餌コンピュータ4PX
給餌コンピュータ4PX はマルチフェーズフィーディグ機能を搭載しており、給餌曲線を利用して、豚の成長プロセスに合致した養分要求量に、綿密に対応する給餌方法なのです。給餌曲線を利用して、日令に合った栄養設定が計画的にできるので、無駄な飼料を与えることはありません。飼料の給与量は、各ステージに適切な栄養供給がなされ、飼料費の削減に大いに貢献します。
子豚育成ステージでは、栄養価の高い良質の液体飼料を給与し、肥育前期以降では、たんぱく質を減らし、炭水化物の多い飼料に切り替えていきます。この方法により、排泄物を少なくでき、窒素とリンの二大汚染物質を低減することができます。
一般的な給与方法は、仔豚育成・肥育前期・肥育後期の各ステージに合った複数の飼料を、時期が来ると一度に切り替えるステップフィー
ディング方式です。この方式では発育を低下させない配慮から常に栄養過多になり、その結果窒素とリンの排出量が多くなってしまいます。豚の養分要求量を超える栄養摂取は、無駄に排出量を多くしているだけです。豚舎から排出される糞尿を大掛かりな浄化槽によって処理するよりも、根源から排出量を少なくし、汚染物質を減らすことが環境への配慮になり、経済的メリットに繋がるのです。

写真１ キッチンとリキッド設備

リキッドシステムの衛生管理装備
ヴェーダリキッドシステムには、リキッド飼料の衛生レベルを高く保つための装備が搭載されています。
一つは「紫外線殺菌ランプ」でカビの増殖を抑制し、もう一つの「アルカリ洗浄」は付着した汚れを細かい粒子に分解して除去します。
攪拌タンクをいつも衛生的に保つため、常時紫外線殺菌ランプを照射してカビ毒の産生を抑えます。攪拌タンクや配管などを定期的にアルカリ洗浄します。食品残渣に含まれる油脂などが攪拌タンク表面や配管の継ぎ目、隙間などに付着した汚れを細かい粒子に分解して除去します。

写真２ 肥育豚房とトラフ・ドロップパイプ

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いつも何してる？ 水族館の飼育係
名古屋港水族館

柿添

太

水族館ってどんなところ？
皆さんは水族館に行ったことはありますか？日
本には「日本動物園水族館協会」という団体に加盟しているだけで68園館もの水族館があります。同協会では、水族館の主な役割を①レクリエーショ
ン②教育・環境教育③種の保存④調査・研究の４つであるとしています。つまり、お客様にはしっ
かり楽しんでもらいつつ、せっかくだから何かを学んでもらい、ついでに飼育係が普段身に付けた生物の飼育技術を使って絶滅に瀕する種の保存を手助けし、生物の飼育を通して分かったことをみ
んなにも知ってもらおう、というものです。
水族館は入場料が高い！という声をよく聞きます。確かに水族館は動物園と比べて入場料が高い

水族館の外観ことが多いようですね。ひとつには動物園に公立の施設が多いのに対し水族館は民営の施設が多いためでしょう。でも、いちばんの理由というと、やっぱり水族館の運営にはお金がかかるのです。たとえば大きな水槽でイルカなどを飼育する場合、何十 m３もの水量の水槽を十分な循環量で24時間ポンプを稼動して、しかもその水を夏でも水温15℃に保ったりする必要がある場合があります。電気代だけで目が飛び出ます。しかもそこに入っているイルカは新鮮なエサを毎日何十キロも平らげます。お金がかからないわけがありませんよね。そういう水槽がたくさんあるわけですから、ちょっと高いかなと思ってもどうか許してください。
水族館は観覧通路が暗いなあと思われた方が多いのではないでしょうか。それは水族館で見る生物とお客様との間にガラスがあることが原因です。観覧通路より水槽側を明るくしていないと、ガラスで反射された人間の姿ばかり目に入って中の生物がほとんど見えないのです。
水族館という施設にはいろんな人たちが働いています。機械の保守をしている人、お客様をご案内する人、事務員、清掃員、警備員など様々な人たちが役割分担をすることで水族館が成り立っています。そんな中、今回は生き物を飼育する「飼育係」が主役です。

水族館の飼育係とは？
皆さんは水族館の飼育係というとどんな仕事をしていると想像されますか？飼育している魚にエサを与えていることは容易に想像できるでしょう。さてその他には？実は皆さんが想像しているよりずっと多く、多岐にわたる「何でも屋」なのです。いろんなことが要求されます。一般的な仕事と違っているのは、相手が生き物であるという点です。その日にやるべき仕事を翌日にまわすことはできません。一度に長い休みを取ることもできません。生き物のことが気がかりで長く休む気にならない、というのが正直なところです。生物たちは飼育

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係が休みの日でも毎日エサを食べるので飼育係もチームを組み、交代で休みをもらって互いの担当生物のフォローをするのです。では、「何でも屋」とは実際どんなことしているのでしょうか。その一端をご紹介します。

飼育係のしごと
１．給餌
エサを与えるためにはエサの準備をしなければなりません。私の水族館ではエサの内訳を飼育係が考え、パートさんにエサを準備してもらっています。エサは一年を通して比較的安価に手に入るもので、しかも栄養のバ
ランスの取れたものでなければいけません。内訳を考えるときは食品栄養成分表を見て決めます。当初はできるだけ生の魚をエサとして使っていました。ところがある日、何年も元気にしていたナポレオンフィッシュが突然死んだことがありました。解剖してみるとおびただしい線虫が腹膜や内臓を食い破り、それが元で死んでしまったことが分かったのです。原因はエサ以外考えられません。それを境にエサはすべて一度冷凍して寄生虫を駆除することにしました。冷凍により失われるビタミン類は総合ビタミン剤で補うことにしました。そのことが功を奏したのか、それから十数年、同じ原因で死んでしまう魚はいなくなりました。
魚の中には主に海藻を食べるいわゆる藻食性の強い魚がいます。肉類でも喜んで食べるので安心して肉類ばかりで飼育していると、次第にやせてきている事に気付きました。植物を与える必要性を感じ、藻類の代用食としていろんな野菜を与えてみました。ほうれん草はアクが強くキャベツは芯を食べ残すのでやめました。結局レタスと小松菜が良いという結論になり、それ以来ずっとそれらを与えています。本物の海藻ではありませんが、代用の野菜でも問題なく元気に育ち、長生きしてくれています。
生きたプランクトンしか食べない生物もいます。私の水族館では２種類の植物プランクトンと２種類の動物
プランクトンを培養しています。その中のアルテミアというプランクトンはいろんなサイズが必要なので、栄養強化しながら３週間育てて必要に応じた大きさにしてエサとして使っています。
水槽の上からばらまくばかりでなく、ダイバーがエサのバケツを持って水槽に入り、手渡しで給餌することがあります。その目的はたくさんいる魚に均等にエサを与えること、魚食性の魚に確実にエサを与えることにより共食いを減らすこと、個体識別のできている魚がきちんとエサを食べているかを知ることです。来館者サービスのためのショーのよ
うに映るかもしれませんが、潜水給餌はよい状態で飼育するための大事な仕事のひとつなのです。
このように、給餌ひとつをとってみても与える
エサの種類やサイズや与える方法など千差万別です。多くの飼育生物それぞれに最も良い選択をしなければなりません。

潜水給餌風景２．水槽掃除生物を水槽で飼育していると、どうしても水槽が汚れてきます。これは与えたエサや生物の排泄物由来の栄養塩によって藻類が繁殖してしまうことが原因です。飼育係は担当水槽を常に見回り、生物の健康状態のチェックと同じように水槽が汚れていないかも見ています。ガラスや壁に加え、入れている岩なども常にきれいにする
よう心がけています。以前担当していた水槽に、大きな水槽の天井がガラス張りで天然光が射し込む水槽がありました。週に１回の休館日は朝から夕方まで一日中潜水して掃除していました。でも日射しの強い夏の時期
は三日もすれば元通りに汚れてしまっていました。でも最近はプロのダイバーさんに来てもらって大人数で掃除しているので以前よりずっときれいな状態を保つことができています。掃除をするのは実は見た目だけの問

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題ではありません。魚を飼育しているとよく寄生虫症に悩まされます。底に敷いている砂などに寄生虫の卵がたまったりするのが原因のひとつです。底砂にゴミや残餌が残らないようきれいにするのも大事な仕事なのです。
「休館日はみんなお休みするんですか？」とよくきかれますが、実はまったく逆です。掃除や水換えなど、お客様の前ではできない大掛かりな作業は休館日でないとできません。とても休んでいる暇などありません。
３．生物採集水族館で飼育されている生き物はどこからやって来たのでしょうか？熱帯魚屋さんのような業者さんから購入するものもいます。さすがにイルカを捕まえて来るわけにはいきませんが、展示するための生物を飼育係が自ら採集することもよくあります。いちばん多いのは飼育係が海に行き、ウニやナマコを拾ったり魚を網です
くったりする徒手採集です。近場だけでなく他県に足を延ばすこともよくあります。採集には潮見表がかかせません。潮見表を見ると何時に干満がおこり、その時の水位はどれくらいかが分かります。一般的に生物を採集するときに都合がいいのは海面がさがってくれる干潮時で、なかでも干満の差が大きい大潮の日を選びます。
クラゲ類など岸壁からの採集など、逆に海面までの距離が短い満潮の方が都合がいい場合もあります。ボンベを背負って潜水採集するときはあまり潮流が速くならない小潮の日を選んだりもします。このように飼育係は採集のスケジュールを立てるために、潮見表はいつもそばに置いて参考にしています。冬場は１日に２回ある干潮のうち夜の潮の方がよく引くため、一日の仕事を終わらせたあと採集に出ます。翌日眠いうえ、冬の深夜に海に入るのはとても寒くたいへんなのです。採集に当たり大事なことは、その海域を管轄する漁協に事前に申し出て許可をいただいておくことです。海には漁業権が設定してあり、勝手に海で生き物を採ることは禁止されています。
漁師さんにお願いして漁船に乗せてもらい、漁獲物をいただくこともあります。快く協力していただける漁師さんも多くとても助かっています。小型定置網、大敷網、浅海底曳網、深海底曳網など、便乗させてもらう
漁の種類もいろいろです。漁師さんの船は明け方に出漁することが多く、夜中に水族館を出発することもあり
少したいへんではありますが、何が採れるか楽しみで、多くの飼育係は喜んで出かけます。大学の練習船に便乗して何日も船に乗り、学生さんが行う漁業実習で採れたものをいただくこともあります。
普段から漁協さんや漁師さんと仲良くしていると、珍しい魚が採れた時すぐに連絡していただけることもあり、これも重要な生物入手の手段となっています。
４．解説活動水族館はレクリエーションの場であるとともに、教育の場でもあります。私の水族館でも小中学生を対象としたスクールや解説活動を行っています。ス
クールに応募して来てくれる小中学生たちは生き
生きと耳を傾けてくれます。素直な感動を見せてくれたときはうれしくなります。
生き物はエサを食べているときがいちばんエネ
ルギッシュで興味深い動きを見せてくれるので、解説活動の多くは給餌に合わせて行います。担当している生き物に興味を持ってもらい、いろいろ聞いてくれるのは実は内心うれしいものです。普段一般に知られていないけれど、その生物の持っているすば

スクール風景らしくおもしろい能力や生態もたくさんあり、お話をすることでへぇ～！と関心を持っていただくとうれしくなります。皆さんも水族館や動物園に行ったとき、飼育係の人を見つけたらせっかくだから何か質問してみましょう。
きっと喜んでいろいろと教えてくれると思いますよ。

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５．魚の健康管理
水に生きる生き物にはイルカやカメのようにそれほど水質に影響されない種類もいますが、水の良し悪しが生きるか死ぬかに直結してしまう種類も多くいます。魚より無脊椎動物の方がより水質に敏感です。水がきちんと管理できたら、生き物の管理の大部分ができたと言ってもいいほど水質管理は大事なことなのです。ただし良い水で飼育していても、どうしても病気になったり怪我をしてしまったりというトラブルが発生します。病気の多くは何かしらの寄生虫によるものが多く、同じ水をろ過しながら繰り返し使っている水槽では避けられないことです。発生する寄生虫の多くは白点病を起こす原虫や、ハダムシ症を起こす吸虫などで、魚が新しく入ってきたり水温の急な変化があったときなどによく発症します。魚が何かに驚いて水槽の壁に激突したり同居の魚から攻撃され怪我することもあり、このような魚には治療が必要となります。人間と同様、薬を飲ませることもありますし、薬を混ぜた飼育水で薬浴したり淡水浴や塩水浴という治療法もあります。薬の濃度や時間は魚種によっても違いがあり、魚の状態によっても魚への影響の度合いが違うため、治療中の魚の容態が急変しないか見守ることが大事です。
万一魚が死んでしまったときは解剖して死因を調査します。これは残った魚たちが同じ病気にかからないようにするために大切なことなのです。
水族館には獣医師のいる所も多く、その専門知識
でイルカなどだけでなく、魚の診察や治療をしているところもあります。飼育係と獣医師は常に情報を共有しながら二人三脚で魚たちの健康管理をしているのです。

獣医検査室

さいごに
このようないろんな苦労を経て魚たちが元気に成長し、さらには次の世代を残してくれることは飼育係にとっていちばんうれしいことです。水族館に時々行く機会のある方はぜひ入館パスポートを作り、お金を気にせず何度でも楽しんでください。毎回同じ水槽を観察してみると、魚の成長や産卵を見ることができたり、他の人には味わえない感動を味わうことができるでしょう。時間が許せば飼育係が書いた解説の文章や絵などもぜひじっくり見てください。その水槽の隠れた面白さがわかってきます。
お客様の少ない日はやはりさびしいものです。たくさんの人に見ていただいたら飼育係はもっとがんばれます。さらに楽しいものにしようとがんばります。
というわけで、皆様のお越しをお待ちしておりますので、どうぞよろしく！！

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HACCP インフォメーション

ＭＰアグロ株式会社 HACCP 推進部の識別認証は厳しいものが考えられます。農場として畜産物を中心とした HACCP の動向〔畜産農場〕の認証になることが予測され、出荷先（屠場⇒カット

1. 農林水産省消費安全局・動物衛生課

工場、食鳥処理場、GP センターなど）へどのような形

 平成21年8月畜産現場における HACCP 認証基準お（方法）でチェーン化していくか、また、出荷先それぞれ

よび認証規範（農林水産省ホームページ）を公表しましに日本オリジナルHACCP認証基準が誕生すれば、国内た。また、20年度からHACCP普及事業の一環で、指導

畜産物を食品として、消費者への安心（更なる信頼性向

員の養成（2~3日間トレーニング）が計画され、21年度

上）はもちろん、海外へも夢が叶うのかもしれません。

は12月、22年度は1月、7月、8月、10月（2回）、11
月、12月に開催されました。毎回定員を超える受講者〔畜産物を取り扱う食品工場〕が殺到し、すでに200名を超える勢いで進んでいます。

2.農林水産省総合食料局・食品産業企画課

また22年12月、23年1月、2月には、審査員養成トレー

厚生労働省食品安全部

監視安全課

ニング及び審査員試験も実施され、仕組みとしては審 食品産業における、安全で高品質な食品づくりを目

査体制の確立が期待されます。農場現場においては、21

指して、HACCP 法（食品の製造過程の高度化に関する年度からモデル事業として、肉用牛、養豚、採卵養鶏、臨時措置法）が、平成10年5月に制定され、15年6月に5乳用牛を全国に設定し（肉用鶏は未設定）、推進されて年間延長が決定し、更に20年6月には、新たな適応期限います。また、本年2月10日、㈳中央畜産会独自によを平成25年6月まで延長する改正法が成立しました。

る農場 HACCP 普及の一環で『HACCP 推進農場の指 HACCP 法は、食品製造事業者が HACCP 手法を導定』を掲げ、飼養衛生管理基準を基軸とし、HACCP 認

入する場合の施設整備に対して、融資面、税制面から証へ向けた取り組み農場を指定するという前進的な仕支援する法律です。この支援を受けるためには、事業組みを公表しました。
（詳細は、㈳中央畜産会 HP を）者団体（指定認定機関）が作成している『高度化基準』

 本年度（4月から）からは、認証体制の構築が始まるに沿った『高度化計画』の作成を行い、認定を受けると予測されます。今後は農場認証を考慮し指導員はも必要があります。（農林水産省総合食料局・食品産業企

ちろん審査員の活動（力量）の標準化が期待され、農場画課資料引用）また、事業者団体は事前に『指定認定

HACCP 普及のための事業として更なる充実を図る模機関』の手続きを終了し、農林水産省総合食料局・食様です。認証体制が確立すれば、国内統一された日本オ品産業企画課及び厚生労働省食品安全部

リジナルHACCP認証基準が動き出すことになります。

によって、認定されることが必要です。

監視安全課

農林水産省消費・安全局 動物衛生課事業並びに事業主の活動の一部
経過
21年8月

事業に関わる活動

進捗度

農場 HACCP 認証基準および規範 第1班 と し ての公表
制定

普及のための指導員の養成研修 23年以降も21年 ~22年（トレーニング）実施
継続予定
22年12月 ~認証のための審査員の研修および 23年以降も審査員試験の実施
継続予定

22年 ~

認証体制について23年以降も継続予定（社）中央畜産会
23年2月

21『HACCP 推進農場の指定』の公表
継続中
および受付

■今後の課題（私の想い） 現在の指定認定機関（事業者団体）
は、22団体あり加熱加工に関わる事業者団体が多いように感じます。特に畜産物の非加熱食品は熱が加わらないなどあり、指定認定機関（事業者団体）として認めてもらえない状況です。
 21年から社団法人日本卵業協会は、事業者団体として指定認定機関の検討を始め、21年秋期総会においてチャレンジすることを表明しました。また、現在は最終
的に鶏卵の加熱加工を中心に申請中と聞いています。
 鶏 卵 に つ い て は、 生 産 農 場 が 農 林 水 産 省 の 農 場
HACCP認証基準とGPセンターにおける統一された日■今後の課題（私の想い）

本オリジナル HACCP 認証基準ができチェーン化でき 認証が始まったとしても農場において、最終生産物

れば、また新たな想いが抱けるのではないでしょうか。

MP アグロ ジャーナル   2011.04

MP アグロ㈱ HACCP 推進部= CCP =

現在までは、畜産物の安全性を考慮し、HACCP をベー

C= クリティカル（必須 = 重要）スとした国内農場現場の認証システムは、SQF1000、・畜産物を食品として、安全確保のために最も重要である。

ISO22000が中心でした。また品質においてのマネジメ

C= コントロール（管理）ントシステムとして ISO9001、環境においてのマネジ

・特定された危害因子を排除、除去、許容範囲までの減メントシステムは ISO14000が取り入れられ、私ども少または止めるなどが可能な方法。

HACCP 推進部は、お客様からのご要望と営業部の決定

P= ポイント（点 = 箇所）

によって、システム構築およびシステム運用の支援活動

・コントロール可能な箇所（段階・工程）はどこが一番を行ってまいりました。

効果的か、また現実的か決定する。

農林水産省 HACCP 認証基準につきましては、当初から認証基準原案作りに参加する機会があり、活動してま■農場 HACCP 構築のワンポイント

いりました。この活動の根源には、長年に渡り複数のおステップ１：飼養衛生管理基準の遵守

客様のご協力をいただき、認証基準原案作りまで至った① 飼養衛生管理基準10項目に対する実施計画の策定という経緯があり本当に有難うございました。

② 飼養衛生管理基準10項目に対する実施と記録（必要箇所のみ）

= 23年度の活動計画（予定）=１. 農場 HACCP 認証基準
（HACCP 推進農場の指定含む）
をベースとしたセミナーの開催

詳細は、㈳中央畜産会 HP 参照

ステップ２：農場 HACCP 認証基準
① 農場HACCP認証基準に沿ったHACCP計画までの構築

２. 獣医師の先生方を中心にした指導員の皆様への支援活動② 運用のための組織体制の構築

３.HACCP 推進農場様でのフォローアップ活動③ 実施と記録（必要箇所のみ）

以上を中心に今後も畜産業界のために、お役に立つよ
う可能な限り活動してまいりたいと考えます。

ステップ３：PDCA サイクルを基本に改善・向上① 内部検証の実施と記録・指摘事項の抽出と報告書の作成

農場 HACCP ワンポイント（HA ＆ CCP）
= HA =② 経営者による衛生管理の見直しと記録
・改善計画の策定と実施

H= ハザード（危害）・畜産物を食品として喫食する過程で、人の健康を阻害する因子と成り得るものを生物学的危害（サルモネラ
菌・大腸菌などの喫食物を通して人に重篤な阻害が加わる微生物が中心）、
化学的危害（抗生物質、
農薬など）、
物理的危害（金属破片などの異物）に区分し、それぞれにリスク評価（危険の度合い、頻度などの重篤性評価）
し、因子を特定する。
A= アナリシス（要因・原因分析）
・危害因子を特定したら、生産段階（飼育段階）において、どの段階に発生する可能性があるか、また可能性の重篤性を段階別に区分し、一般衛生管理レベルで可能な段階と HACCP 計画レベルの段階にする。

HACCP・GAP・飼養衛生管理基準の位置付け

運用の基本と機能確認のポイントは
PDCAサイクル
HACCP方式

を活用した
高度な衛生管理

危害因子を設定CCP（重要管理点）を設定し、厳重に管理する（簡易検査等の実施）
工程を決める

ＧＡＰに加え、危害分析及び重要管理点の設定により管理

一般的衛生管理プログラム（GAP：適正農業基準）

施設の構造及び衛生管理
機器・器具の衛生管理
温度・湿度等の環境の衛生管理 等

これを踏まえて記録及び記録の確認による工程全体の安全性の確保

家畜伝染病予防法に基づく飼養衛生管理基準
飼料の適正管理 畜舎の清掃・消毒
家畜の健康状態の観察等

すべての生産者が遵守すべき基本的な基準

農林水産省消費安全局 動物衛生課資料引用

MP アグロ ジャーナル   2011.04

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ＭＰアグロ 研究室だより
パスツレラ・マルトシダ感染症

MPアグロ株式会社 研究室 リサーチセンター
獣医師（Pasteurella multocida infection）

山瀬

砂知子

トリのPasteurella multocida（以下、P.multocida）の感染症はP.multocidaにより敗血症を起こす伝染病です。P.multocidaは、宿主域が広く、種々の動物に対して、疾病を起こすことが知られています。宿主特異性及び病原性は血清型と密接な関連があり、莢膜抗原Ａ型には家禽コレラ由来株、Ｂ型およびＥ型には出血性敗血症由来株、Ｃ型にはネコ、イヌ由来株、Ｄ型には多くの動物種の主として肺炎由来株が群別されることが明らかにされています。
P.multocidaは 莢 膜 お よ び Ｏ 抗 原 の 血 清 型 で15型 に 分 類 さ れ ま す。 我 が 国 で は、 ト リ のP.multocida感染症のうち、血清型５：Ａ、８：Ａ、９：Ａにより、鶏、あひる、七面鳥、うずらに発生した典型的な出血性敗血症の所見を呈するもので死亡率70％以上のものを家きんコレラすなわち
家畜法定伝染病として扱い、他のP.multocidaの感染症と区別しています。
▲▲

発生状況と疫学

 家禽コレラは、アジア、アフリカ、中近東、及び欧米諸国など、世界の多くの国で散発的に、あるいは集団的に発生し、多大な経済的被害を与えています。我が国では、法的措置の対象となった本病の発生は1954年以降はありません（血清型が不明、弱い病原性、70％未満の死亡率等のため）。
 しかし諸外国でみられるような大発生には至ってはいないものの、我が国においても P. multocida 感染症の発生は散発的に起こっています。リサーチセンターでの病性鑑定においても、散発的にみられています。
 P.multocida に対する感受性は、鶏よりも七面鳥、水禽類および野鳥が、雛よりも成鳥が、またレイヤーよりもブロイラーが高いとされていますが、様々な鳥での本菌による感染症が報告されています。疫学的には、レイ
ヤーでは産卵開始後、ブロイラーでは30～50日齢での発生が多いとされています。本病の伝播は水を介して行われやすく、発生は比較的季節の変わり目に多く、環境ス

写真① 肝臓が腫大し、針尖大の黄白色斑密発および出血斑が認められる。（採卵鶏 140日齢）

トレス要因が影響するといわれています。死亡率は０～20％で、産卵率の低下や局所感染もみられます。
▲
▲

症

状

 急性型では通常、沈鬱、発熱、食欲廃絶、羽毛逆立、口からの粘液漏出、下痢、呼吸速迫等を呈し、死亡直前に肉冠や肉垂にチアノーゼが発現します。下痢便は初め水様性で白く、後に緑色で粘液を混じるようになります。
通常、２～３日の経過で、甚急型では発症後数時間で死亡し、鳥が死亡して初めて感染に気づくということもあ

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MP アグロ ジャーナル   2011.04

写真② パスツレラ感染症の鶏の肝臓。
壊死斑が密発している。

ります。急性敗血症から耐過した鳥は、その後削痩と脱水により衰弱して死亡するか、慢性型に移行するあるいは回復します。慢性型では通常、肉垂、眼窩下洞、脚や翼の関節、足蹠（足の裏に当たる部分）、胸骨の粘液嚢等の腫脹が見られます。結膜や咽頭に滲出性の病変が見られ、時には斜頸も見られます。
▲
▲

病

変

 甚急性に死亡した鳥では肉眼的に著変は認められません。急性経過で死亡した例では、肝臓、脾臓、肺、十写真③ パスツレラ感染症の鶏の心臓。心冠脂肪組
織における点状出血が認められる。

二指腸の漿膜面、皮下織や心冠部脂肪組織に点状出血や出血斑が広範に認められます。この出血病変が強いほど、死亡率が高いと言われています。肝臓や脾臓は腫大し、黄白色の壊死斑が多数認められます。肺の著明な水腫が認められ、しばしば心外膜炎、
心嚢水および腹水の増量、異常卵胞が出現します。
▲
▲

診

断

 病鶏の細菌検査が重要です。病鶏からの P.multocida の分離が、本症の診断でもっとも重要かつ確実とされています。
▲▲

予防・治療・対策 一般衛生管理の徹底が最も重要です。法的措置の対象となる家禽コレラと診断された場合は、法に基づき、発生群は直ちに殺処分し、焼却処分等を行い、飼育場を十分消毒する等の措置をとります。
 諸外国では、本病の予防にワクチンが広く従来から用いられてきたようですが、我が国ではその実用には至っていません。また、これまでの国内分離株の多くは、そしてリサーチセンターで薬剤感受性試験を行った例でも、ペニシリン系、テトラサイクリン系、キノロン系等の抗菌剤に感受性です。

史上最大級の東北・関東大震災、未だ全容が不明
ですが甚大な被害が想定されます。被害に遭われた
方がたに心よりお見舞い申し上げ、一日も早い復興をお祈りいたします。
ＭＰアグロ ジャーナルを発刊して早や２年目を編集

して、弊社社員の中から、趣味、自慢のペット、ご当地自慢などの紹介をさせて頂きたいと考えています。
（編集長：MP アグロ研究室

菊畑 正喜）

迎えようとしています。多くの先生方に貴重な原稿

発刊以来早や１年が過ぎましたが、勝手な執筆依を頂きながら、弊社の情報誌としての役割がなされ頼にご快諾いただいた諸先生に、改めて感謝申し上たものと思っております。今後ともよろしくお願いげます。日常業務の傍ら、広報専門でない素人の私いたしますと共に、ご意見、ご要望等お聞かせ頂けたちが編集したものが果たしてお役に立っているのれば幸いです。
さて、本機関誌も１年がたち、今後は、レポートだけでなく自由で柔らかいコーナーを載せたいと考えています。例えば、「この人にスポット」と題

後記

か不安もありますが、「卸」の情報提供機能の一環として、今後も、皆様のお役に立つ情報を発信していきたいと念ずる「北のよろず相談獣医師」です

（編集委員：営業企画部

佐藤 時則）

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ＭＰアグロ 研究室だより
from

検査センター

赤玉たまごにおける、
ゆでたまご加工時の卵殻色素の剥離MPアグロ株式会社 研究室 検査センター

前田俊

当社のお得意先が卵を供給している販売店に、“ ゆでたまごにした時、卵殻の色がボロボロと落ちてしまう”と購入者よりクレームが入り、その原因を調べて欲しいと言う依頼が入りました。送付されたクレームゆでたまごは、卵殻色素が剥離し本来の色からピンク卵あるいは白色卵のような状態を呈していました（写真１）。この卵を実際に水のみでゆでたまごにしてみましたが、卵殻の色素は剥がれ落ちることなくごくごく普通のゆでたまごでした。

写真１ クレームゆでたまご

写真２ 再現試験ゆでたまご
左：酢酸希釈液
右：漂白剤希釈液

検査センターではゆでる時の水になんらかの原因があったのではないかと推測し、再現試験を行うことにしました。インターネット上では鍋の焦げ付きを綺麗にする目的で酢と重曹を使う方法などが載っています。またひび割
れ卵からの卵白噴出し防止のため、水に酢を混ぜることも同様にインターネット上に載っています。このことからまず一つの方法として酢酸希釈液でゆでてみることにしました。また、漂白剤希釈液でもゆでて対比してみることにしました。その結果が写真２になります。

酢酸希釈液でゆでたたまごは泡立ちとともに卵殻色素が溶け出し、色素も写真２のようにまさにク
レームゆでたまごと同様、まだら模様になりました。そしてゆで上がりに指の腹で卵殻表面をなぞってみると、その色素がつるんと剥がれ落ちたのです。しかし漂白剤希釈液でゆでた方は塩素臭がする以外
は卵殻の表面に異常はまったく見られませんでした。爪で卵殻表面をこすっても色素は剥がれ落ちることもありませんでした。
酢酸は草木染めなどでも色素を溶解するのに使われたりします。例えば酢酸溶液利用の草木染めでは30％酢酸溶液に花びらなどの着色した物質を入れ、それを加熱沸騰させて色素を溶解させ白地布を染めているのです。このことから問題の赤玉ゆでたまごもこの草木染めと同じことで酢酸溶液中でゆでたことにより卵殻色素が溶け出したものと考えます。次に強酢酸を直に卵殻表面に滴下、２～３分ほどおいて卵殻表面をメスでこさいでみましたが色素の剥離はみられませんでした。同様に強塩酸を滴下、同時間には卵殻色素は滴下された部分だけが抜け落ちていました。また、生産者の異なる赤玉たまごの卵殻を酢酸希釈液中にて煮沸すると同じように色素の剥離がみられました。
以上の再現試験、および追加試験から問題の赤玉ゆでたまごの色素剥離は、酢酸の混入した水を過熱したことにより、卵殻色素が溶け出した結果であると判断しました。

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支 店 紹 介
函館支店

③

②

世界三大夜景の函館！
観光の街函館！

①⑤

函館支店は、渡島・檜山の２振興局の管轄地域を④

担当エリアとし、営業３名、業務１名、薬剤師１名の計５名体制で営業しています。
広大な北海道の中では比較的温暖な道南地区に属しており、営業活動を通じて NOSAI、小動物病院、養豚、酪農、肉牛関係等、色々な方々にお世話になっています。また、北海道酪農発祥の地でもあ

メ ン バ ー 紹 介

り、歴史情緒を感じる地区です。
その他、観光やグルメなども色々と話題になっている “ ここ函館 ”、是非、遊びに来ていただきたい！
と思う、そんな地域です。
① 小笠原 弘 志（支店長）

出身：北海道 趣味：釣り、GOLF 血液型：Ａ
夜景に温泉。道南はマイナスイオンの宝庫！いいですよ。

（支店長 小笠原 弘志）

②北川

健

（函館チームリーダー）

出身：北海道 趣味：特にないのが趣味？  血液型：AB
札幌から異動した函館初心者です。
よろしくお願いします！

③丸山

智 博

（函館チーム）

出身：岐阜県 趣味：空手、GOLF 血液型：AB
イカ刺、お酒、
アルコールチェッカー、飲み過ぎ注意！

④藤本

育 美

（函館チーム・業務）

出身：北海道 趣味：体重管理
初の子連れ海外旅行！！！

⑤加藤

則 子

出身：北海道

血液型：Ａ（函館支店管理薬剤師）

趣味：散歩

血液型：Ｂ

広～い宇宙！星空ながめて感動の流星…
昨年完成した箱館奉行所と今話題のイカール星人

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支 店 紹 介
大阪支店
花園ラグビー場と物づくりの町として有名な東大
阪市に事務所を構える大阪支店は、平均年齢31歳と非常に若い15人（営業８人、業務６人、管理薬剤師１人）のメンバーで構成されております。
全員が向上心に満ち溢れた活気のある事務所で、
若さと情熱、そしてチームワークではどこにも負けない支店だと自負しております。
至らない点も見られるかもしれませんが、これからもご指導ご鞭撻の程を何とぞ宜しくお願い致します。
（支店長 白川 勝規）

メ ン バ ー 紹 介（近畿営業部長）① 中 原 昌 宏
出身：徳島県 趣味：バイク 血液型：Ｂ自分のために、家族のために、もちろん会社のためにも健康が一番と思うこの頃です。
（大阪支店長・大阪１チームリーダー）② 白 川 勝 規
出身：広島県 趣味：ゴルフはじめました 血液型：Ａ支店長１年生です。支店の仲間と一緒に日々成長できるよう頑張ります。
（大阪支店管理薬剤師）③ 小 野 美 樹
出身：愛媛県 趣味：スノボ・テニス・ゴルフ 血液型：Ａ頼 ってもらえる薬剤師と支店のムードメーカー目指
して頑張ります！
（大阪1チーム）④ 酒 井 貴 久
出身：岡山県 趣味：子と遊び・子と笑い・子と寝る事
血液型：AB 去年の夏に愛娘が誕生し、親として恥じぬように日々精進します！
（大阪1チーム）⑤ 川 本 亮 司
出身：兵庫県 趣味：食べ歩き、バスケット 血液型：Ｏ
明るく元気をモットーに仕事頑張ります。
（大阪1チーム）⑥ 石 川 真 史
出身：岡山県 趣味：雑学・喰う事・百姓 血液型：B
人間、物に拘らなければいい仕事は出来ない。食材に拘り、尚且つ仕事に拘る。やる時は「やる」遊ぶとき
は「遊ぶ」。これが自分の「モットー」です。
（大阪２チームリーダー）⑦ 福 田 幸 祐
出身：兵庫県 趣味：シュノーケル 血液型：Ａ今 年５月に一児の父親になる予定です。さらに向上心を持って仕事に取り組んでいきたいと思っております。

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⑭
⑨
⑦

⑤
⑧

⑬
⑪

⑩

③

⑮

④

⑫

⑥

①

②

（大阪２チーム）⑧ 田 中 修 平
出身：広島県 趣味：レーシングカート・レース観戦・
ミニカー収集 血液型：Ａ
脱丸顔、今年こそ痩せるぞぉ！！
（大阪２チーム）⑨ 工 道 敏 史
出身：島根県 趣味：ゴルフ始めまして 血液型：Ｏ
工藤ではなく工道です。とにかく頑張ります。
（大阪業務チームリーダー）⑩ 三 好 秀 延
出身：愛媛県 趣味：カラオケ 血液型：Ａ
明日のない今日はない！頑張ります。
（大阪業務チーム）⑪ 三 宅 友 博
出身：岡山県 趣味：二度寝 血液型：Ａ
腰痛を治して仕事を頑張ります。
（大阪業務チーム）⑫ 岩 田 悟 知
出身：奈良県 趣味：ライブを見に行くこと 血液型：Ａ
一生懸命頑張ります。

⑬ 尾 形 拓 哉出身：大阪府 趣味：小説を読む
真面目に頑張ります。

（大阪業務チーム）

血液型：Ａ（大阪業務チーム）⑭ 松 野 和 彦
出身：大阪府 趣味：野球観戦 血液型：Ｏ
これからも頑張ります。よろしくお願いいたします。
（大阪業務チーム）⑮乾知 子
出身：大阪府 趣味：スポーツ 血液型：Ｂ
まだまだ覚える事がたくさんですが、がんばります。

新製品紹介動物用医薬品 犬副腎皮質機能亢進症治療薬

アドレスタン®10㎎/30㎎/60㎎「アドレスタン ®」は、犬の副腎皮質機能亢
進症の治療に有用な動物用医薬品です。
■特 徴
本剤の有効成分であるトリロスタンは、副腎皮質ステロイドホルモン生合成酵素の一つである3β -hydroxysteroid de­

共立製薬株式会社

hydrogenaseを阻害する
ことにより、生体内の副腎
皮質ホルモンの合成を抑制する化合物である。
■効能又は効果犬：副腎皮質機能亢進症（クッシング症候群）に伴う諸症状の改善

下部尿路疾患（ストルバイト結石症およびシュウ酸カルシウム結石症）の犬のための「pHコントロールシリーズ」

共立製薬株式会社

pHコントロール スペシャル/ライト/ウェットパウチ■製品特長（スペシャル）・小粒タイプ ・高嗜好性・マグネシウムなどのミネラル成分やイ
オンバランスを調整
・歯と歯ぐきの健康のために、ポリリン酸ナトリウムを配合（ライト）・体 重過多を考慮して従来の pH コン
トロールシリーズに比べ低カロリー（350kcal/100g）

・満 腹感を持続させるためのタンパク質、食物繊維バランス・マグネシウムなどのミネラル成分やイ
オンバランスを調整（ウェットパウチ）・チャンク・イン・グレービータイプ
・体重過多を考慮して従来の缶タイプに比べ低カロリー（96kcal/100g）
・より十分な水分摂取が可能
・マグネシウムなどのミネラル成分を調整動物用医薬品 要指示医薬品
犬・猫用ニューキノロン系抗菌薬

レンサ球菌属、腸球菌属、大腸菌、クレブ
シエラ属、エンテロバクター属、プロテウ
ス属、シュードモナス属、ステノトロホモ
ナス・マルトフィリア、アシネトバクタ
ー・カルコアセティクス
適応症：犬及び猫の尿路感染症

バイトリルフレーバー錠

15㎎/50㎎/150㎎

抗菌薬初のフレーバー錠が登場！
■成分名 エンロフロキサシン■効能・効果本剤に感受性の下記菌種：ブドウ球菌属、■用法・用量
１日１回、体重１kg 当たりエンロフロキ
サシンとして下記の量を経口投与する。
犬：５～10mg 猫：5mg

犬用栄養補助食品

犬用栄養補助食品

ジョイフォートTM

デルフォートTM

ミート風味で、小型犬でも食べやすい小粒タイプ
関節の健康維持に役立つグルコサミン、サメ軟骨抽出物に、セイヨウヤナギ抽出物、ヒアルロン酸などをプラス

ビーフ風味で食べやすいソフトチュアブルタイプ
皮膚の健康維持に役立つ食べるセラミドに、EPA と DHA をプラス

■内容量 120粒（１粒あたり300mg）

バイエル薬品株式会社

テ ル モ 株 式 会 社■内容量 60粒（１粒2.7g）

■与え方
■与え方
下記の量を１日の目安として、そのまま、下記の量を１日の目安として与えてください。 または食事に混ぜて与えてください。
小型犬：２粒、中型犬：４粒、大型犬：６粒
小型犬：１～２粒、中型犬：２～４粒、大型犬：４～10粒■保存方法
高温多湿・直射日光を避けて、涼しいとこ■保存方法
ろに密閉して保管ください。開封後は、速高温多湿・直射日光を避けて、涼しいとこ
やかにお使いください。
ろに密閉して保管ください。開封後は、速やかにお使いください。

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新製品紹介動物用医薬品ぶりビブリオ病・α溶血性レンサ球菌・類結節症混合（油性アジュバント加）不活化ワクチン

株式会社インターベット

ノルバックス PLV ３種Oil
効果が持続する安全なオイルアジュバン
ト添加の注射ワクチン（魚体の腹鰭を体側に密着させたとき先端部が体側に接する場所から腹鰭付け根付
近までの腹部正中線上）に連続注射器を用
いて0.1mL を1回注射する。

■特 長・一度にブリの類結節症、α溶血性レンサ球菌症、ビブリオ病を予防します。
■効能又は効果・一回の注射で長い免疫効果が持続します。 ブリの類結節症、α溶血性レンサ球菌症及・安 全なオイルアジュバントを使用してび J-O-3型ビブリオ病の予防。
います。
■包 装 250mL（ペットボトル）■用法及び用量
ブリ（体重約30ｇ～約100ｇ）の腹腔内

動物用医薬品 要指示医薬品 使用基準対象医薬品
非ステロイド系解熱・鎮痛・抗炎症剤

フジタ製薬株式会社
あすか製薬株式会社

フルニキシン注10％「フジタ」
10％濃度で、少ない投与量。
牛：２mL/100kg 馬：1mL/100kg■成分・含量
本剤1mL中 フルニキシンメグルミンとして166mg 含有（フルニキシンとして100mg）■効能・効果牛：細菌性肺炎における解熱及び消炎、急性乳房炎における解熱
馬：運 動器疾患に伴う炎症及び疼痛の緩和、疝痛時の鎮痛■用法・用量牛：1日1回、体重1kg 当たりフルニキシ
ンとして2mg を1～3日間静脈内に投与する。
馬：1日1回、体重1kg 当たりフルニキシ
ンとして1mg を静脈内に投与する。
■包 装
30mL ×1本（プラスチックボトル）

動物用医薬品 要指示医薬品
日本初 豚インフルエンザ・豚丹毒混合（油性アジュバント加）不活化ワクチン

ファイザー株式会社

フルシュア®ER

豚インフルエンザの発症を防御し、同時に豚丹毒も予防する、便利なワクチンができ
ました。
■特 長
◦２種のワクチンを１回で投与でき、作業の省力化がはかれます。
◦日 本で浸潤している３つのインフルエ
ンザ株に有効性が期待されます。
フルシュア ®ER は、不活化された豚イ
ンフルエンザＡ型のH1N1、H3N2株と豚丹毒菌の不活化液を主剤としています。本製剤に含まれるH1N1株はH1N2
株との交差が認められることから、日本で発生が報告されている３つのインフルエンザ株に対して有効性が期待されます。
◦安 全性の高い不活化豚丹毒ワクチンを使用しています。
フルシュア ®ER は、病原性復帰の心配がない不活化ワクチンであり、免疫原性

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MP アグロ ジャーナル   2011.04に関与する豚丹毒菌培養上清濃縮液を使用しており、不純物が少なく、副反応が少ない安全性の高いワクチンです。
◦優れたオイルアジュバント「アンフィジェン ®」を使用しています。
アンフィジェン ®（レシチン加軽質流
動パラフィン）は高い免疫応答を引き起こすオイルアジュバントであり、注射局
所の刺激と残留が少なく、高い抗体価を得られることが期待できます。

■用法・用量
乾燥ワクチンを液状ワクチンで完全に溶解し、その２mL を６週齢以上の健康な
豚の頸部筋肉内に３週間の間隔で２回注
射する。
■包 装
50回分（乾燥ワクチン×１バイアル、液状ワクチン×１バイアル）

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理想的なミネラル・信頼のブランド
ⲜრᦲȻɄ⤥ǼȼȈǷȱ…………………………………………………

℅ઊ⤈ᦲ

保証成分

ＮＥＴ20kg（リンカル18 25kg）

小野田第１リンカル …………………………… P 21％，Ca 16.0％
小野田第２リンカル …………………………… P 18％，Ca 22.5％
小野田リンカル 18 …………………………… P 18％，Ca 30.5％

ȯȔȈȶ⒩‫ܢ‬…………………………………………………

℅ઊ⤈ᦲ

１kg 中の g 数

小野田マグリンカル 500 …………………… P 150g，Ca 260g，Mg 90g

ＮＥＴ20kg

ＴＭオズ（有機ミネラル入）…………………… P 100g，Ca 280g，Mg 50g

ȫȽȔș⒩‫ܢ‬…………………………………………………

１kg 中の g 数

ニューリンカル OZ（有機ミネラル入）……… P 100g，Ca 240g，Mg 70g
アドソーブリンカル（かび毒吸着剤入）……… P 80g，Ca 200g，Mg 50g

ȫȽȔșＮＥＴ20kg

リンカルスリー 333 ペレット ………………… P 30g，Ca 300g，Mg 30g
和牛リンカル（有機ミネラル入）……………… P 50g，Ca 300g，Mg 20g

www.onoda-kagaku.co.jp

東京都千代田区大手町二丁目６番２号日本ビル４階
担当部署：飼料部 ＴＥＬ 03−６２１４−１０２２

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ＭＰアグロジャーナル ２０１１年４月号 No. ５

ISSN 2185–2499

2011 年４月１日発行
発行

ＭＰアグロ株式会社〒 061-1274

北海道北広島市大曲工業団地６丁目 2-13

TEL：011-376-3860（代） FAX：011-376-3755
発行人

松谷 隆司

編

集

菊畑 正喜、佐藤 時則、前田印

刷

広和印刷株式会社〒 700-0942

俊、前田

進

岡山県岡山市南区豊成３丁目 18-7

TEL：086-264-5888（代） FAX：086-262-1525■ 本誌のバックナンバーは、ＭＰアグロ株式会社のウェブサイト（http://www.mpagro.co.jp/）からダウンロードできます。
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編集事務局（リサーチセンター）
E-mail：770215kikuhata@mediceo-gp.com TEL：086-270-9510

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岡山オフィス人事総務グループ 前田
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食品検査センター
熊 本 支 店
宮 崎 支 店都 城 支 店
鹿児島支店
鹿 屋 支 店
唐津食品支店
鳥栖食品支店
福岡物流センター所

北海道北広島市大曲工業団地 6 丁目 2 番地 13

東京都中央区日本橋 2 丁目 10 番 5 号 第２SK ビル 7F
北海道北広島市大曲工業団地 6 丁目 2 番地 13
北海道旭川市 10 条通 13 丁目左 2 号

北海道函館市北美原 1 丁目 4 番 11 号

北海道帯広市西 18 条南 1 丁目 2 番 37
北海道北見市卸町 1 丁目 8 番地 2

北海道釧路市鳥取大通 4 丁目 18 番 24 号
青森県青森市問屋町 1 丁目 7 の 21

青森県八戸市卸センター 2 丁目 2 の 13

秋田県秋田市河辺北野田高屋字上前田表 77 番 1

岩手県紫波郡矢巾町流通センター南 3 丁目 4 の 17
岩手県一関市滝沢字鶴ヶ沢 7 の 7

山形県山形市成沢西 4 丁目 4 番 16

宮城県仙台市太白区富沢 2 丁目 20-18
福島県郡山市土瓜 1 丁目 230 番地

東京都大田区本羽田 1 丁目 17 番 3 号

北海道北広島市大曲工業団地 6 丁目 2 番地 13
北海道帯広市西 18 条南 1 丁目 2 番 37

岩手県紫波郡矢巾町流通センター南 3 丁目 4 の 17
岡山県岡山市北区表町 3 丁目 5 番 1 号
岡山県岡山市中区浜 1 丁目 10 番 5 号
京都府京都市南区久世上久世町 83-1
大阪府東大阪市新庄東 2 番地 13

大阪府泉南市信達牧野 441 番地の 4
兵庫県朝来市和田山町東谷 14 の 1

兵庫県明石市小久保 5 丁目 7 番地の 9
岡山県岡山市北区御津吉尾 1 番地 1
広島県尾道市西則末町 8 番地 23

広島県広島市南区大州 5 丁目 2 番 10 号
山口県山口市江崎 2919 番地 1

鳥取県東伯郡琴浦町徳万 451 番地 1 榎田ビル 1 階
島根県松江市東津田町 392 番地 7
香川県高松市林町 2534 番地 1

徳島県板野郡藍住町東中富字東傍示 1 番 1
愛媛県伊予郡砥部町八倉 158 番地 1
愛媛県宇和島市宮下甲 1375 番地 1

岡山県岡山市北区御津吉尾 1 番地 1

福岡県福岡市博多区半道橋 2 丁目 2 番地 51 号
福岡県福岡市博多区半道橋 2 丁目 2 番地 51 号
福岡県福岡市博多区半道橋 2 丁目 2 番地 51 号
福岡県福岡市博多区半道橋 2 丁目 2 番地 51 号
福岡県福岡市中央区警固 1 丁目 15 番地 38 号
福岡県福岡市中央区警固 1 丁目 15 番地 38 号
熊本県熊本市流通団地 1 丁目 10 番地 2 号
宮崎県都城市平江町 28 号 3 － 2
宮崎県都城市平江町 28 号 3 － 2

鹿児島県鹿児島市谷山港 2 丁目 3 番地 5

鹿児島県鹿屋市郷之原町 15104 番地 1 号
佐賀県唐津市鏡字才三町 2525 番 1 号

佐賀県鳥栖市藤木町字若桜 1 番地 20 号

福岡県福岡市博多区半道橋 2 丁目 2 番地 51 号

電話番号

011-376-3860
03-5299-9003
011-376-2500
0166-26-0281
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0155-41-2700
0157-36-7555
0154-51-9207
017-738-7841
0178-20-2011
018-881-1550
019-638-3291
0191-23-2756
023-688-3121
022-245-4306
024-962-7713
03-5735-1558
011-376-2500
0155-41-2705
019-638-3291
086-224-1811
086-270-9510
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0942-84-6508
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2 0 1 1 . 0 4 No.5

盛岡物流センター

061-1274103-0027
061-1274070-0040
041-0807
080-0028
090-0056
084-0906
030-0131039-1121019-2625020-0891
029-0132990-2339
982-0032
963-0204
144-0044
061-1274080-0028
020-0891
700-0822703-8256
601-8212
578-0951
590-0522
669-5202
673-0005
709-2122
722-0024
732-0802754-0896
689-2303
690-0011
761-0301
771-1220
791-2111
798-0085
709-2122
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812-0897
812-0897
812-0897
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810-0023
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885-0021
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812-0897