全世代において不足しやすい野菜。特に若い世代や外食が多い人ほど野菜の摂取量が少ない傾向にあります。子どものころからきちんと野菜を摂る習慣をつけておくと、大人になっても積極的に野菜を摂れるようになります。

「食事バランスガイド」は、１日の食事で「何」を「どれだけ」食べたらよいか、また、家族一緒に食卓を囲み、旬の食材の話をしながら楽しく食事をすることで、子どもたちの知識も味覚も豊かに成長していくことでしょう。

ひと目でわかる食事の目安です。
「主食」「副菜」「主菜」「牛乳・乳製品」「果物」の５つのグループと「おやつ」の組み合わせでバランスよく食事がとれるよう、コマのイラストで分かりやすく示して少しの工夫で、無理せず野菜の量を増やせます！
 朝は大忙し！ だけど… こんなメニューならできそうかな！
トースト ＋ ミニトマト ＋ ウインナー
ミニトマトなら洗うだけ！
副菜抜きにならないように「主食」 ＋「副菜」＋「主菜」 を何かひとつ工夫しよう。

そろえてバランスアップ！

 簡単メニューでも、あとひと手間でバランスアップ！
・ラーメン → 野菜をのせて五目ラーメンに！
（キャベツ、もやし、にんじん、コーン、わかめなど）

そのままよりも副菜の数が増やせるよ！

・レトルトパスタソース ＋ 炒めた野菜をソースに追加！
（玉ねぎ、にんじん、きのこ類など）

・味噌汁 ＋ 野菜の具をもう１つ追加して具だくさんに！
（わかめ、きのこ類、いも類などを追加してもいいよ）

 調理の工夫で、野菜がたくさん食べられる！
・千切りキャベツ（生） → ゆでてしぼる
・生野菜サラダ → 具だくさんスープに
社会福祉法人

生野菜も良いけど、火を通すことでカサが減って、野菜をたくさん食べられるよ！

豊田市福祉事業団〒471-0062 愛知県豊田市西山町２-１９ TEL：0565-32-8980（代表） FAX：0565-32-8987
ホームページ：http://www.fukushijigyodan.toyota.aichi.jp E-mail：fukushijigyodan@city.toyota.aichi.jp

います。「食事バランスガイド」を使って、お子さんと一緒に楽しく健康的な食事について勉強してみませんか？

運動

１日に「どれだけ」食べるかは「つ（SV）」という単位で数えます。
料

１ 日 分

理例

若い女性に低体重の人が増えている一方、小中学生の子どもには肥満が増えています。若者や子どもたちの食生活の乱れが指摘されていることからも、幼児期からごはん（子ども用茶碗）だったら３～４杯程度バランスのよい食事をとる習慣を身に付けたいものです。
運動はコマの回転コマはまわることで安定するよ。
人間にとっても運動は欠かせないんだ。

おにぎり１個水分は軸ごはん（子ども用茶碗１杯）

ロールパン２個

水やお茶といった水分は、コマの軸のように食事の中で欠かせない存在だよ。
ジュースやスポーツ飲料はおやつに入れてね。
スパゲティ（大人用１人前）

うどん（大人用１杯）

野菜料理４皿程度（約７０ｇが１つ分です）

運動

あえ物

サラダ

具だくさんスープ

きのこソテー

里芋の煮物

ひじきの煮物

肉・魚・卵・大豆料理から３皿程度

目玉焼き（卵１個）

冷奴（豆腐１００ｇ）

唐揚げ（鶏モモ肉５０ｇ）

納豆（１パック）

塩焼き（鮭４０ｇ）

牛乳だったら２００cc 程度

コマを回すためのヒモ
おやつは食生活の楽しみの部分。
時間を決めて、適度にとることが大切なんだ。
多くても１日に 200kcal までにしよう。ポテトチップスだと１/３袋分だよ。

料理は１つ２つ３つ…と数えて表します。
「つ」＝SV（サービング）※SV は食事の提供量の単位

牛乳１００ｃｃ

スライスチーズ１枚

ヨーグルト１パック

みかんだったら１～２個程度

りんご半分

ぶどう半房

キウイ１個

柿１個１日に「どれだけ」食べるかは「つ（SV）」という単位で数えます。
料

１ 日 分理例

若い女性に低体重の人が増えている一方、小中学生の子どもには肥満が増えています。若者や子どもたちの食生活の乱れが指摘されていることからも、幼児期からごはん（子ども用茶碗）だったら３～４杯程度

バランスのよい食事をとる習慣を身に付けたいものです。
運動はコマの回転
コマはまわることで安定するよ。
人間にとっても運動は欠かせないんだ。

おにぎり１個水分は軸ごはん（子ども用茶碗１杯）

ロールパン２個

水やお茶といった水分は、コマの軸のように食事の中で欠かせない存在だよ。
ジュースやスポーツ飲料はおやつに入れてね。
スパゲティ（大人用１人前）

うどん（大人用１杯）

野菜料理４皿程度（約７０ｇが１つ分です）

運動

あえ物

サラダ

具だくさんスープ

きのこソテー

里芋の煮物

ひじきの煮物

肉・魚・卵・大豆料理から３皿程度

目玉焼き（卵１個）

冷奴（豆腐１００ｇ）

唐揚げ（鶏モモ肉５０ｇ）

納豆（１パック）

塩焼き（鮭４０ｇ）

牛乳だったら２００cc 程度

コマを回すためのヒモ
おやつは食生活の楽しみの部分。
時間を決めて、適度にとることが大切なんだ。
多くても１日に 200kcal までにしよう。ポテトチップスだと１/３袋分だよ。

料理は１つ２つ３つ…と数えて表します。
「つ」＝SV（サービング）※SV は食事の提供量の単位

牛乳１００ｃｃ

スライスチーズ１枚

ヨーグルト１パック

みかんだったら１～２個程度

りんご半分

ぶどう半房

キウイ１個

柿１個㣗஦䝞䝷䞁䝇䜺䜲䝗䛾ᩱ⌮౛䜢ཧ⪃䛻䛧䛺䛜䜙䚸䠍᪥䛻㣗䜉䛯䜒䛾䜢Ẑɼ᫢ẑẐиᓔẑẐɼᓔẑẐཅʐὉʐᙌԼẑẐௐཋẑ䛾䠑䛴䛾䜾䝹䞊䝥䛸Ẑấởếẑ䛻ศ䛡䛶䚸᭩䛝ฟ䛧䛶䜏䜎䛧䜗䛖䚹࠷δƷᢘ᣽᫢ǂƨǋƷɼ᫢иᓔɼᓔᲭ᳸ᲮᲮƭᲭƭƭƭƭཅʐʐᙌԼௐཋᲬƭ Ძ᳸Წƭ

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左の表で出した合計の数のぶんだけ、下のコマの数字のマスをぬってみよう。
ついつい食べ過ぎてしまうグループ、食べる量が少ないグループが確認できます。
どれかが欠けても、多過ぎてもバランスが悪くなり、コマは倒れてしまいます。

食事バランスガイドの料理例を参考にしながら、１日に食べたものを「主食」「副菜」「主菜」「牛乳・乳製品」「果物」の５つのグループと「おやつ」に分けて、書き出してみましょう。

幼児の適量
食べたもの

主食

副菜

主菜

３～４

４つ

３つ

つ

牛乳
乳製品

果物

運動

２つ １～２
つ量

朝
ごはん

１１
昼
ごはん

２３

２

３

１４５４５６３

２４
１

おやつは適度に！

夕ごはん

コマ（食事）に対するヒモ（おやつ）が太いと上手にコマは回りません。

１２５

２３

間
食
合計

つ

おやつ 食べたものとエネルギー（カロリー）

つ

つ

つ

栄養成分表示つ

エネルギー合計kcal※多くても200kcalまでにしましょう。

おやつは、多くても1日200kcalまでが目安です。
栄養成分表示を確認して、適量を食べるように量の調節をしましょう。

スマイル
ビスケット

１箱(80g)当たり
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
ナトリウム

417kcal
4.6ｇ
22.1ｇ
50.1ｇ
176ｍｇ࠷δƷᢘ᣽ஔƝƸǜଷƝƸǜ᧓᫢‫ٲ‬ƝƸǜɼ᫢иᓔ

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「食事バランスガイド」は、１日の食事で「何」を「どれだけ」食べたらよいか、また、家族一緒に食卓を囲み、旬の食材の話をしながら楽しく食事をすることで、子どもたちの知識も味覚も豊かに成長していくことでしょう。

ひと目でわかる食事の目安です。
「主食」「副菜」「主菜」「牛乳・乳製品」「果物」の５つのグループと「おやつ」の組み合わせでバランスよく食事がとれるよう、コマのイラストで分かりやすく示して少しの工夫で、無理せず野菜の量を増やせます！
 朝は大忙し！ だけど… こんなメニューならできそうかな！
トースト ＋ ミニトマト ＋ ウインナー
ミニトマトなら洗うだけ！
副菜抜きにならないように「主食」 ＋「副菜」＋「主菜」 を何かひとつ工夫しよう。

そろえてバランスアップ！

 簡単メニューでも、あとひと手間でバランスアップ！
・ラーメン → 野菜をのせて五目ラーメンに！
（キャベツ、もやし、にんじん、コーン、わかめなど）

そのままよりも副菜の数が増やせるよ！

・レトルトパスタソース ＋ 炒めた野菜をソースに追加！
（玉ねぎ、にんじん、きのこ類など）

・味噌汁 ＋ 野菜の具をもう１つ追加して具だくさんに！
（わかめ、きのこ類、いも類などを追加してもいいよ）

 調理の工夫で、野菜がたくさん食べられる！
・千切りキャベツ（生） → ゆでてしぼる
・生野菜サラダ → 具だくさんスープに
社会福祉法人

生野菜も良いけど、火を通すことでカサが減って、野菜をたくさん食べられるよ！

豊田市福祉事業団〒471-0062 愛知県豊田市西山町２-１９ TEL：0565-32-8980（代表） FAX：0565-32-8987
ホームページ：http://www.fukushijigyodan.toyota.aichi.jp E-mail：fukushijigyodan@city.toyota.aichi.jp

います。「食事バランスガイド」を使って、お子さんと一緒に楽しく健康的な食事について勉強してみませんか？

運動