ザ・レヴェリー サイゴンが誇るダイニング
ベトナムで唯一 ラ・リスト 2023「トップレストラン 1000」に選出
2022 年フェスティブシーズン・メニュー満載

2022 年 12 月
最高峰のイタリアンデザインを取り入れた豪華な装飾を誇るベトナムのザ・レヴェリー サイゴ
ンは、３９階建てのコンテンポラリー複合ビル、タイムズスクエアの高層階と低層階を占めるベトナム随一のゴージャスなホテルとして常に注目を浴びています。壮大なホーチミンの街を見下ろす超豪華なスイートに滞在しながら最高級の料理と最高品質のスパ、そして世界でもトップレベルのサービスを堪能するのはまさに夢のステイ。「ドリーム・ステイケーション」パッケージで、その夢を叶え、ザ・レヴェリー サイゴンの魅力を余すことなく堪能しませんか？

＜ダ・ヴィットリオ・サイゴン＞
ベトナムの頂点に立つイタリア料理のファインダイニ
ング・レストランとして 2022 年にオープンし、洗練されたイタリア料理を提供しています。豪華な雰囲気の中で見事な料理のプレゼンテーションと非の打ちどころのないサービスで、洗練された最高級のファインダイニング体験をお楽しみいただけます。伝統的なイタリアンファミリーの設定からインスピレーションを得た古典的イタリア料理に重点を置きつつ、さまざまな料理スタイルを探求しています。本店及び、世界で展開するダ・ヴィットリオはミシュランの星、合計８個獲得の世界的なファインダイニング・ブランドです。

TIMES SQUARE BUILDING
22-36 Nguyen Hue Boulevard & 57-69F Dong Khoi Street | District 1 | Ho Chi Minh City | Vietnam
T: +84 (0) 28 3823 6688 | F: +84 (0) 28 3822 3355 | info@thereveriesaigon.com | www.thereveriesaigon.com

この度当ダ・ヴィットリオは世界で最も権威あるレストランランキングの１つであるラ・リス
ト 2023 においてベトナムで唯一、「トップレストラン 1000」にノミネートされました。
＊2022 年フェスティブシーズン・メニュー＊
フェスティブシーズン・メニュー （2022/12/24, 12/25, 12/31, 2023/1/1 限定）
約 56,300 円 / １名
キャビアやトリュフをふんだんに使用したイタリア料理をコースでご提供します。

＜ロイヤル・パビリオン＞

本格的な広東料理を提供し、ベトナム最高峰の中国料理と評される超人気店。北京ダックなどの王道のみならず、珍味も見事な調理と素晴らしいデコレーションで提供しています。シーフード好きなゲストにもご満足いただけるよう、エビのベトナム風ＢＢＱなど香港スタイルを始めとした２０種類以上のセレクションをご用意し、同様にベジタリアンメニューも豊富で様々な料理を取りそろえています。優雅なレストランのチェアーは、プロヴァシが特別にデザインしたもので、アジアを感じる鮮やかな赤や金の色で飾られた店内をイタリア最高級の家具が華やかに演出します。
＊2022 年フェスティブシーズン・メニュー＊
ロイヤル・フェスティブ・セレブレーション（2022/12/20〜2023/1/2 限定）
約 21,900 円 / １名
ロブスターやフカヒレのシーフードからラム肉のガーリックソテーをランチとディナーでご提供します。

TIMES SQUARE BUILDING
22-36 Nguyen Hue Boulevard & 57-69F Dong Khoi Street | District 1 | Ho Chi Minh City | Vietnam
T: +84 (0) 28 3823 6688 | F: +84 (0) 28 3822 3355 | info@thereveriesaigon.com | www.thereveriesaigon.com

＜カフェ・カーディナル＞

フレンチをメインとしながら、西洋やアジアの料理も提供しています。オールデイ・ダイニン
グとして朝食とランチでは、大理石のビュッフェカウンターに魅惑的なお料理やデザートがたくさん並び、ディナータイムのアラカルトメニューでは、伝統的なフレンチが並びます。デザート・メニューにはサイゴンでも最高級のフレンチ・デザートが数多く取り揃え、ミルフィーユやババ・オ・ロムをはじめ、十種類ほどの輸入チーズもご用意しています。さらに、お洒落なアフタヌーンティーも毎日提供しており、ヨーロッパの人気メニュー、オーストリアのリンツァートルテ、フランスのエクレア、イギリスのスコーン等で最上のおもてなしを提供しています。
＊2022 年フェスティブシーズン・メニュー＊
フェスティブシーズン・メニュー（2022/11/28〜12/30 限定、12/24, 12/25 除く）
約 9,500 円 / １名
トリュフの前菜で始まりローストしたロブスターと続きアンガス牛のテンダーロインをメインとした伝統的なフランス料理が並びます＜ザ・ロング＠タイムズスクエア＞
レストランそのものが抜け道のようなザ・ロングは屋内と屋外を同時に楽しめるような作りで、道路に面したオープ
ンテラスと４８メートルの大理石カウンターが特徴的。メ
ニューにはスパイシーなグリーンパパイヤサラダやビーフバーガー等、アジアや欧米の味もご用意。ジェラートバーには３２種類ものフレイバーがあり、アジアらしいサワーソップ、紫米、塩カラメルカシューなどのフレイバーが特徴的です。原料に用いる果物は、地元産の特別なもの以外はイタリアやフランス、チョコレートはベルギー、そして牛乳はドイツから輸入しています。
TIMES SQUARE BUILDING
22-36 Nguyen Hue Boulevard & 57-69F Dong Khoi Street | District 1 | Ho Chi Minh City | Vietnam
T: +84 (0) 28 3823 6688 | F: +84 (0) 28 3822 3355 | info@thereveriesaigon.com | www.thereveriesaigon.com

＊2022 年フェスティブシーズン・メニュー＊
ニューイヤー・イブ・カウントダウン（2022/12/31 限定）
約 10,000 円より / テラス席
毎年恒例のカウントダウンイベントで新年を迎えます。

ザ・レヴェリー サイゴンに関して
ザ・リーディング・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドに加盟しているザ・レヴェリー・サイゴンは、豪華絢爛とヨーロッパスタイルの贅沢、驚くべき体験をアジアならではのセッティングで提供します。
このベトナム最新のホテルは、２８６の客室とスイート、８９のフルサービスのレジデンスを有します。
すべての部屋は市内最大級の広さで、息を呑むようなサイゴン川と市内のスカイラインを望みます。
イタリアを代表する世界的なインテリアデザイン・ブランドが手がけた客室、スイートはみごとな雰
囲気を演出し、唯一無二の家具を備えるユニットもあります。当ホテルには５つの飲食施設、１,２００㎡のスパ＆フィットネスセンター、広々とした屋外スイミングプール、１６の多様対応可能なエレガントなファンクションルームも完備します。当ホテルとレジデンスは、８フロアのオフィススペー
ス、当ホテルのインテリアにも採用されているイタリアのラグジュアリー家具ブランドのショールー
ムを含む高さ１６４メートルの多目的ビル、タイムズスクエアに位置します。
当ホテルの詳細は、www.thereveriesaigon.com よりご覧ください

このプレス･リリースに関するお問い合わせ、資料送付のご希望は、ザ・レヴェリー サイゴン日本地区 PR 代理店、ケントス･ネットワークまでご連絡ください。
Tel：03-3403-5328 Fax：03-3403-5329 E-mail：info@kentosnetwork.co.jp
Web：www.kentosnetwork.co.jp
https://www.instagram.com/kentos_network/

TIMES SQUARE BUILDING
22-36 Nguyen Hue Boulevard & 57-69F Dong Khoi Street | District 1 | Ho Chi Minh City | Vietnam
T: +84 (0) 28 3823 6688 | F: +84 (0) 28 3822 3355 | info@thereveriesaigon.com | www.thereveriesaigon.com