VOLCAFE
COFFEE EXPO
2022年10月29日(土)・30日(日)
ご来場いただき、ありがとうございました！

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09/03/2023

2VOLCAFE COFFEE EXPO 2022

2022年10月末に、VOLCAFEは「未来のためのコーヒー」をテーマにしたコーヒーエキスポを神戸で開催しました

17の大学コーヒーサークルの若者たちが、ボルカフェが厳選したユニークな物語を秘めた17種類のサステナブルコーヒーの焙煎と抽出に挑みました。

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VOLCAFE COFFEE EXPO 2022

3~17のSDCs~

Sustainable Developed “Coffees”
世界の様々な地域で生産され、長い流通経路を経て日本へ輸入されるコーヒーは、多くのSDGs項目との関連が強いものです。消費者が口にする一杯のコーヒーの背景に、どのようなSDGsとの関連性があるのか、また、エシカルなコーヒーを買うことで、どのようなSDGsの実現に貢献できるのかを、広く知っていただく必要があります。
世界のコーヒー産地からのコーヒー豆の輸入を手掛けるボルカフェが、多種多様なコーヒー豆を用意し、SDGsへの取り組みの主役となるべき大学生のコーヒー同好会に焙煎していただき、来場者に提供
し ま し た 。 こ う い っ た コ ー ヒ ー を 、 SDCs “SustainableDevelopment Coffees”と名付けて、このイベントを通して、その味とストーリーを皆様にご紹介いたしました。
そして、今回のイベントロゴの "café futuro" はスペイン語で『未来のコーヒー』を意味します。コーヒーを通じて、次世代の若者が将来をより良くする象徴になれると幸いです。

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VOLCAFE COFFEE EXPO 2022

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VOLCAFE COFFEE EXPO 2022開催日時
2022年10月29日（土）～30日（日）1日目: 10:00 ~ 18:00
2日目: 10:00 ~ 17:00
会場：コトノハコ神戸 １階 広場
住所: 〒650-0002 神戸市中央区北野町１

アクセス
自動車でお越しのお客様
阪神高速道路
生田川出口より北へ約1.5km
電車でお越しのお客様
山陽新幹線・神戸市営地下鉄「新神戸駅」直結
JR「三ノ宮駅」、阪急・阪神「神戸三宮駅」より神戸市
営地下鉄で一駅

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VOLCAFE COFFEE EXPO 2022

特別出店
鶏ふん×コーヒーを抽出した後のかすで出来た地球に優しくて画期的な肥料を販売しました。
有機農産物に使用可能な堆肥です。

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VOLCAFE COFFEE EXPO 2022

特別出店
今回のイベントで出た抽出カスは、合同会社LiveRさんに引き取っていただきました。
約100キロの量になりました。これを利用してできる農家向け肥料『コーヒーってすごいね』はおよそ720キロ（水分量考慮済）になります。この量は稲作で計算してみたところ、約43アール（4,300m2）の農地に施肥でき、約2,300キロのお米が収穫できる結果になりました。
今後、皆さんの活動から出る抽出カスのリサイクルについてのヒントになればと思います。

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VOLCAFE COFFEE EXPO 2022

TALK EVENT
トークイベントDAY 1

コーヒーで世界は変えられるのか
29日（土）14:00 - 15:00
登壇者：• 海の向こうコーヒー 舛田 菜緒 様
• 元レインフォレストアライアンス
市場開発マネージャー (日本・台湾担当) オルティス美由紀 様• CIRCUS COFFEE 渡邉 良則 様

DAY 2

コーヒーに人生を狂わされる幸せについて
30日（日）14:00 - 15:00
登壇者：• 日本コーヒーフェスティバル実行委員会代表 川久保 彬雄 様
• 珈琲屋焙煎太郎 小畠 靖 様• 京都大学珈琲同好会会長 白川 志 様

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VOLCAFE COFFEE EXPO 2022

出展団体一覧
（50音順）To change footer go to Insert > Header & Footer > Apply to All

9•青山学院大学青山珈琲愛好会•

大阪大学

大阪大学コーヒー愛好会•

大阪経済大学

大阪経済大学珈琲学部

•

金沢大学

金沢大学珈琲同好会•

関西大学

関西大学コーヒー研究会

•

京都大学

京都大学珈琲同好会•

熊本大学

熊本大学珈琲研究会•

神戸女子大学神戸女子大学コーヒー同好会

•

信州大学

ボヘミアン珈琲

•上智大学

Sophia Sustainable Coffee Movement•

同志社大学

同志社珈琲同好会「彩月」

•

東京大学

東京大学珈琲同好会•東洋大学インカレグループ

ドリップパックプロジェクト

•

三重大学

三重大学カフェサークルLe Lien

•

山口大学

想い馳せる珈琲研究会

•

立命館大学

立命館珈琲研究会RCS

•

早稲田大学

早稲田大学珈琲研究会

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VOLCAFE COFFEE EXPO 2022
前売りチケット

当日チケット

飲み比べ3枚券 +ボルカフェ特製クリアファイル

コーヒー飲み比べチケット
3枚券

1,000円

1,000円

コーヒーチケットをご購入の方に、当日パンフレットをお渡ししました。
3枚のうち1枚は、カフェ・ガチャでくじを引く「運命のコーヒーチケット」
追加購入
3枚券1,000円, 1枚券400円※※受付にて当日パンフレットをご提示いただいた方限定

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VOLCAFE COFFEE EXPO 2022

17 SDCs 焙煎豆の販売
会場で出品された17のSDCsコーヒーの焙煎豆を、受付横の販売テントにてワンコインで販売していました。
後日ご自宅でゆっくりと淹れたい方に、ご家族やご友人へのお土産にはピッタリ！
焙煎豆 100g
500円
どの産地でも一律価格で販売いたしました

17SDCs 焙煎豆 100g x 17個8,000円
特典付き（ボルカフェ特製クリアファイル＋Tシャツ）
※数量限定

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VOLCAFE COFFEE EXPO 2022

コーヒー売り上げ数：

3,684 杯焙煎豆（100g）売り上げ数：

694 袋
今回、コーヒー一杯あたり100円を、コーヒー生産地での社会貢献プロジェクトに寄付することにしました。
5つの候補の中から、一般来場者に投票してもらい、インドネシアで「子供たちの希望」を支援するプロジェクトに決定しました。

2023年1月29日、このプロジェクトを形にしたイベントが開催されました。

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インドネシアで「子供たちの希望」を支援する
チャハヤ・ブルカット・アバディ孤児院

シマルングン、北スマトラ州
インドネシアロイヤル・パシフィック社の協力のもと、シマルングン県で孤児院の子供たちに、インドネシアの重要な農産物である、コーヒーの生産について知ってもらう機会として、コーヒー農園見学ツアーを開催しました。
スマトラ島の重要なコーヒー生産地の一 つ で あ る シ マ ル ン グ ン のサイット・ブトゥ村の農園を訪れました。
スマトラ島のコーヒーの魅力を伝え、コーヒー豆の収穫から、精選、抽出まで様々な勉強や体験をしてもらうことができました。

開催日：2023年1月29日（日）

活動内容：
06：30

メダン市から出発

10：30

農園に到着

10：50

授業開始

12：00

昼食

13：00

収穫体験

14：20

精選について学ぶ

14：50

抽出・コーヒーを味わう

15：20

茶畑や動物園に遠足

19：20

メダン市に到着Volcafe

09/03/2023

インドネシアで「子供たちの希望」を支援する
ほとんどの子供たちにとっては初めてコーヒーの木に触れる機会で、みな興味しんしんで参加しました。
コーヒーの収穫や精製体験の後、コーヒーの試飲をしました。人生で初めてコーヒーを飲んだ子供たちが多く、「苦い」「砂糖が欲しい」という子供が多かったのですが、中には「この苦味が好き」「ほんのり酸味と甘みがある」と感じてた子供もいました。
これをきっかけに、子供たちにコーヒーに興味を持ってもらい、将来コーヒーに関わる仕事に携わるようになればと期待を寄せています。

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Making coffeebusiness better,
together15