MEIBIA

LUNCH-メイビアランチ￥3,630（税・サービス料込）（平日￥3,025）

ガスパッチョ
Gazpacho◆オプションOption

宮崎キャビア 1983+￥2,420

Miyazaki caviar 1983

本日のスープToday's soup

◆Choose a main dish◇日向灘沖獲れ白身魚と有頭エビのポワレ
トマトソースとブール・ノワゼット
Pan-fried white fish and shrinp with tomato sauce and beurre noisette又はor◇ひなた和牛の薪焼
Hinata Wagyu beef grilled on wood又はor◇宮崎牛ビーフシチュー+￥500

Miyazaki beef stew

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

FOREST

LUNCH-フォレストランチ￥4,840（税・サービス料込）（平日￥4,235）

本日の一皿
Today's dish宮崎県産若鳥とキノコのテリーヌ
Chicken and mushroom terrine◆オプションOption

宮崎キャビア 1983+￥2,420

Miyazaki caviar 1983

本日のスープToday's soup

日向灘沖獲れ白身魚と有頭エビのポワレ
トマトソースとブール・ノワゼット
Pan-fried white fish and shrinp with tomato sauce and beurre noisette

宮崎牛ランプの薪焼
Wood-grilled Miyazaki beef rump

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

MEIBIA

DINNER-メイビアディナー￥9,680（税・サービス料込）

本日の一皿
Today's dish宮崎県産若鳥とキノコのテリーヌ
Chicken and mushroom terrine◆オプション Option

宮崎キャビア 1983+￥2,420

Miyazaki caviar 1983

薪焼野菜と自家製ハム
Wood-grilled vegetables and homemade ham

日向灘沖獲れ白身魚と有頭エビのブレゼ
延岡ひなたサフランソース
Braised white fish and shrimp with saffron sauce

お口直し
Palate cleansing sherbet

宮崎牛ランプの薪焼
Wood-grilled Miyazaki beef rump

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

FOREST

DINNER-フォレストディナー￥15,730（税・サービス料込）

本日の一皿
Today's dish薪焼しまうら真鯛のカルパッチョ
Wood-grilled red sea bream carpaccio◆オプション Option

宮崎キャビア 1983+￥2,420

Miyazaki caviar 1983

薪焼野菜と自家製ハム
Wood-grilled vegetables and homemade ham

本日のスープToday's soup

宮崎県産伊勢海老Lobster from Miyazaki Prefecture

お口直し
Palate cleansing sherbet

宮崎牛ロースの薪焼
Wood-grilled Miyazaki beef loin

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

À la carte Menu
-アラカルトメニュー-

オードブル
西米良サーモン￥1,460

Nishimera Salmon

宮崎県産サザエのブルギニョン￥1,950Turban shell Bourguignon

地頭鶏の薪焼バロッティーヌ￥2,200Chicken Ballotine

薪焼野菜と自家製ハム￥1,820Wood-grilled vegetables and homemade ham

宮崎牛ミニハンバーガー3 種（スープ付）￥3,030Miyazaki beef mini hamburger (with soup)

宮崎牛ステーキサンド（スープ付）￥4,300Miyazaki beef steak sandwich (with soup)

パスタペスカトーレ￥1,800Pescatore

本日のパスタ￥1,500～Today's Pasta※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。
また、入荷ができない場合もございますので、ご了承ください。

À la carte Menu
-アラカルトメニュー-

魚料理
皇帝エビの薪焼￥3,100Emperor shrimp, wood-grilled

活エゾアワビ

￥4,120Ezo Abalone

日向灘沖獲れ白身魚とムール貝の包み焼き￥2,420White fish and mussels wrapped in a wrap

日向灘沖獲れ白身魚のブイヤベース￥4,240～White fish Bouillabaisse

肉料理
お米豚フランク（2 本）￥1,460

Rice pork frankfurter

宮崎牛ランプ肉（約 100g）￥4,120Miyazaki beef rump

宮崎牛ロース肉（約 100g）￥6,100Miyazaki beef loin

宮崎牛フィレ肉（約 100g）￥7,990Miyazaki beef fillet

宮崎県産幻のいぶさな牛（約 100g）￥9,000The legendary Ibusana beef

※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。
また、入荷ができない場合もございますので、ご了承ください。

フォレスト〇お子様プレート

お子様メニュー
1,500 円スープ・パン
ワンプレート（ハンバーグ、ポテトサラダ、からあげ、サラダ等）
デザート・ドリンク※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

TerreLunch-テール- 大地￥4,840（税・サービス料込）（平日￥4,235）

季節の野菜
Seasonal vegetables

一品
Today's dish

旬魚
Seasonal fish

宮崎牛イチボ
Miyazaki beef rump

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

CielLunch-シエル- 空￥6,340（税・サービス料込）（平日￥5,735）

季節の野菜
Seasonal vegetables

一品
Today's dish

旬魚海老

Seasonal fish and prawn

宮崎牛サーロイン
Miyazaki beef sirloin

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

MerLunch-メール- 海￥7,340（税・サービス料込）（平日￥6,735）

食前のお愉しみSeasonal vegetables

季節の野菜
Seasonal vegetables

一品
Today's dish

旬魚海老

Seasonal fish and prawn

宮崎牛フィレMiyazaki beef fillet

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

FleurDinner-フルール- 花￥10,890（税・サービス料込）

食前のお愉しみSeasonal vegetables

季節の野菜
Seasonal vegetables

一品
Today's dish

貝Various shellfish

宮崎牛サーロイン
Miyazaki beef sirloin

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

LuneDinner-リュヌ- 月￥13,310（税・サービス料込）

食前のお愉しみSeasonal vegetables

季節の野菜
Seasonal vegetables

貝
Various shellfish

旬魚海老

Seasonal fish and prawn

宮崎牛サーロイン
Miyazaki beef sirloin

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

ÉtoileDinner-エトワール- 星￥15,730（税・サービス料込）

食前のお愉しみSeasonal vegetables

季節の野菜
Seasonal vegetables

貝
Various shellfish

鮑Abalone

宮崎牛サーロイン

フィレ

Miyazaki beef sirloin and fillet

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

Soleil

Dinner-ソレイユ- 太陽￥18,755（税・サービス料込）

食前のお愉しみSeasonal vegetables

季節の野菜
Seasonal vegetables

貝
Various shellfish

伊勢海老
Spiny lobster

宮崎牛サーロイン

フィレ

Miyazaki beef sirloin and fillet

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

HINATA-ひなた￥24,200（税・サービス料込）

食前のお愉しみSeasonal vegetables

季節の野菜
Seasonal vegetables

貝
Various shellfish

鮑Abalone伊勢海老
Spiny lobster

宮崎牛フィレMiyazaki beef fillet

パン・オリーブオイルBread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

À la carte
宮崎牛ロース肉

本日の海鮮

Miyazaki beef loin

Today's seafood\ 6,600￥2,420

宮崎牛フィレ肉

焼き野菜

Miyazaki beef fillet

Grilled vegetables\ 8,800￥1,210宮崎牛上フィレ肉パン（２種）

Miyazaki top fillet

2types of bread\ 11,000

￥363

伊勢海老

ライス

Spiny lobster

Rice

時価￥363鮑

宮崎牛ガーリックライス

AbaloneMiyazaki beef with garlic rice

時価￥1,100フォアグラ

宮崎牛ミニカレー

Foie gras

Miyazaki beef mini curry\ 2,200￥1,320※食材の大きさや、仕入れの状況によって価格変更の場合もございます。
また、入荷ができない場合もございますので、ご了承ください。

フォレスト〇お子様プレート

お子様メニュー
1,500 円スープ・パン
ワンプレート（ハンバーグ、ポテトフライ、からあげ、アメリカンドック等）
デザート・ドリンク※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。