14 under, đồng điểm với Sophie Gustafson (Thụy Điển), vàcuối cùng đã nắm được bàn thắng ở trận chung kết, đoạtđược giải đánh gôn toàn nước Mỹ như từng mơ ước. Đây lànăm thứ tư Miyazaki Ai tham dự giải này. Cô là vận động viênthứ 6 của Nhật Bản đã giành được giải này, với số tuổi 24, côlà người nhỏ tuổi nhất của Nhật Bản giành chức vô địch này.
(27/7)

スタフソン（スウェーデン）とのプレーオフを制して悲願の米ツアー初勝利を挙げた。宮里はツアー本格参戦 4 年目での快挙。日本女子選手の同ツアー制覇は 6 人目で、24 歳での優勝は日本人で史上最年少となった。
（7/27）

Nhật Bản lần đầu tiên đăng cai World Cup bóng bầu dụcNgày 28/7, trong phiên họp cấp cao ở Dablin, Liên đoànBóng bầu dục Thế giới (IRB) đã quyết định chọn Nhật Bảnlàm nơi đăng cai World Cup Bóng bầu dục 2019. Đây là lầnđầu tiên giải này được tổ chức tại một nước Châu Á. NhậtBản đã xin đăng cai World Cup 2011, nhưng đã thua NewZealand, đến lần thứ hai mới thành công. IRB đã đánh giácao các nỗ lực của Nhật Bản trong việc phổ cập môn bóng
này tại châu Á thông qua các hoạt động mời gọi, và gần đâyđã tổ chức thành công giải tuyển thủ thế giới U-20 (từ 20 tuổitrở xuống) vào tháng 6.
(29/7)

ラグビーＷ杯、日本で開催 19 年大会、アジアでは初
国際ラグビーボード（IRB）は 28 日、ダブリンで理事会を開き、日本を 2019 年ワールドカップ（Ｗ杯）の開催地に決めた。Ｗ杯のアジア開催は初めて。日本は 11 年大会に立候補しニュージーランドに敗れており、2 度目の挑戦で招致が実現した。日本は招致活動を通じてアジアへの競技普及を訴え、6 月に U―20（20 歳以下）世界選手権を成功させるなど開催能力の高さをアピールし IRB側の理解を得た。（7/29）

Tin từ JITCO

JITCO からのお知らせ－Phòng chống bệnh tật- thương tíchtrong cuộc sống ở ký túc xá.－

－ケガをせず、病気にならない宿舎生活を！－① Để bảo vệ tính mạng mình, hãy tích cực tham gia cácbuổi luyện tập phòng chống thảm hoạ.
Tháng 3 năm nay đã xảy ra một vụ tai nạn như sau. Vàolúc đêm khuya, từ văn phòng tầng hai, đã xảy ra hoả hoạn dochập điện. Những tu nghiệp sinh, thực tập sinh đang ngủ ởtầng ba, trong khi thoát hiểm bằng thang dây đã bị ngã, 1người bị chết 8 người bị thương nặng.
Việc lắp đặt các trang thiết bị báo cháy, bình dập lửacũng như các dụng cụ thoát hiểm tại ký túc xá là điều quantrọng, nhưng việc sử dụng được những thiết bị này còn quantrọng hơn. Vì thế cần luyện tập phòng chống thảm hoạ đểbiết được cách sử dụng những trang thiết bị đó. Việc dùngthang dây để thoát hiểm rất khó, chúng ta nên luyện tập saocho có thể sử dụng được thang dây để thoát hiểm an toàn.
② Nên hiểu rõ về sự khác biệt trong đồ dùng dụng cụ nhàbếp cũng như cách nấu ăn.
Giữa đất nước của các bạn tu nghiệp sinh, thực tập sinhvà Nhật Bản có sự khác nhau về đồ dùng nhà bếp cũng nhưcách nấu nướng. Đặc biệt là sự khác nhau về độ lớn cũngnhư cách sử dụng dao của Nhật Bản và của Trung Quốc, nênnếu không cẩn thận, dễ bị đứt tay. Hơn nữa, chảo rán củaTrung Quốc vốn dày, lại to, nên khi rán, mỡ khó bắn ra ngoài.
Ngược lại, chảo của Nhật Bản nông, nên khi rán dễ bén lửadẫn đến bị bỏng.
Để đề phòng những tai nạn xảy ra khi nấu ăn, mong các
bạn lưu ý tới sự khác nhau này và nên hỏi kỹ nhân viên chỉđạo đời sống về cách sử dụng.
Ngoài ra, cần hỏi nhân viên chỉ đạo đời sống về việc lắpđặt bình chữa cháy, cũng như cách sử dụng.
③ Phòng chống ngộ độc thực phẩmĐể thuận tiện cũng như để tiết kiệm có bạn nấu một lúc①命を守るために、避難訓練には必ず参加を！
2009 年 3 月に、深夜、2 階事務所から出火（漏電）し、3 階で寝ていた研修生・技能実習生が避難する際、縄はしごや建物から墜落して、1 名死亡、8 名重軽傷を負う事故が発生しました。
宿舎では、火災報知器・消火器・避難設備の設置が重要ですが、それらの機器が作動・機能することがもっと重要です。避難訓練をして確認しましょう。縄はしごで降りるのは大変困難です。うまく降りられるよう安全な状態で訓練してください。

ベトナム語版－15－②調理器具と調理法の違いを理解して日本と研修生・技能実習生のみなさんの母国では、使用する調理器具が異なる場合があり、特に日本と中国の包丁では、大きさも異なり使い方も違うために指を切りやすいものです。また、中国において揚げ物等に使う鍋は、肉厚で重く、サイズも大きいので一般に油が飛び散ることが起きにくいのに比べ、日本のフライパンは容易に火が回りやすく火傷します。
対策として、調理の仕方、調理器具の違いを理解した上で、使い方等について生活指導員に聞いてください。
また、火災防止の為に消火器の設置とその使用方法についても併せて聞いてください。
③食中毒に気を付けましょう
安くついて効率的だからといって一度に大量のnhiều thức ăn để cho vào tủ lạnh ăn dần. Như vậy sẽ rất dễ bịngộ độc thực phẩm. Đặc biệt là rất nguy hiểm vào mùa hè.
Chắc các bạn nghĩ rằng để trong tủ lạnh thì không sao,nhưng thực tế ở trong tủ lạnh, vi khuẩn vẫn có thể phát sinh.
④ Cần tuân theo những điểm chú ý khi sử dụng đồ điện, lòsưởi...
Ở Nhật Bản, việc dùng bình đựng nước nóng yutanpođể sưởi dễ dẫn đến việc bị bỏng ở nhiệt độ thấp. Bình nướcnóng này khác với kiểu lò sưởi sàn của Trung Quốc, nên nếuchưa hiểu rõ cách sử dụng mà cứ dùng thì sẽ rất nguy hiểm.
Ngoài ra, khi mua đồ điện tại Nhật Bản, phải đọc kỹ cáchhướng dẫn và tuân thủ những hướng dẫn đó. Nếu có gìkhông hiểu thì phải hỏi nhân viên chỉ đạo cuộc sống rồi mớisử dụng.
⑤ Những điều cần lưu ý trong hoạt động thường ngàyNên cẩn thận không để bị ngã khi lên xuống thang gác,đi dọc hành lang, bị đồ đạc đổ vào người khi di chuyển hoặckhi cố làm một việc gì đó, hoặc bị trượt ngã trong khi tắm, khi
quét dọn nhà cửa bị đồ đạc rơi vào người, bị ngã khi bê vàphơi quần áo hoặc bị kẹp cửa khi đóng, mở cửa.
⑥ Đối phó khi có thiên taiĐể đối phó khi có động đất, bão, cần phải xác định trướclối thoát hiểm, các dụng cụ phòng chống đồ đạc bịi đổ, đènpin, và phải chuẩn bị sẵn Radio và Vô tuyến để nắm bắt các
thông tin cần thiết.

料理をし、ため置くことは食中毒の原因となります。とりわけ暑い時期は危険！ 冷蔵庫に入れておくのは当然ですが、冷蔵庫内でも細菌は繁殖します。
④暖房器具・電器製品は注意事項を守って使いましょう
湯たんぽによる低温火傷がよくありますが、暖房方法（中国は床暖房）が違う湯たんぽを、よくわからぬまま使い始めることは危険です。
また、日本で電気製品を購入し、使用する場合は、説明書を読んで注意事項を守って使用する必要がありますが、母国語の説明書がない場合は、生活指導員等に聞いてから使ってください。
⑤一般生活行動中に注意すべきこと
階段昇降中の転落、廊下歩行中の転倒、家具移動中の挟まれ・無理な動作、入浴中の転倒、掃除中の物の落下・無理な動作、洗濯物を運んだり、干したりする際の墜落・転倒、扉開閉中の挟まれ等によるケガに注意しましょう。
⑥天災地変時の対応
地震、台風等非常時の対応として、避難通路の確保、家具の転倒防止措置、懐中電灯を、そして情報収集のためにテレビ・ラジオ等が必要です。

2009 年 9 月号

－16－đồng ý của tu nghiệp sinh
5. Cách trả lươngĐối với thực tập sinh kỹ năng, việc trả lương phải đượctuân thủ các pháp lệnh như tiêu chuẩn lao động, tiền lương
tối thiểu và các pháp lệnh khác liên quan đến lao động.
Về luật tiêu chuẩn lao động và luật tiền lương tối thiểu thìnội dung cụ thể như sau.
(1) Việc trả lương Tiền lương do công ty tiếp nhận trả và đảm bảo cácnguyên tắc sau: ① Trả bằng tiền (Đồng Yên), ②
Trả toàn bộ, ③Trả trực tiếp cho người được nhận(tức thực tập sinh ) ④Mỗi tháng trả ít nhất là 1 lầntrở lên vào một ngày nhất định.
 Khi trả lương phải kèm theo bảng giải trình tiềnlương.

行等の口座に振り込むことにより支払われます。
５ 賃金の支払い技能実習生には、労働基準法、最低賃金法、その他労働関係法令の適用があり、賃金の支払い等について法律で定められた保護等を受けることになります。
なお、労働基準法、最低賃金法には、次のような内容が規定されています。
(1)賃金の支払い
 賃金は、受入れ企業等から、①通貨（日本円）で、②その全額を、③直接本人（技能実習生）に対して、④毎月１回以上で一定日に支払わなければならないこと。
 賃金の支払いに当たっては、賃金支払明細書を交付すること。

(2) Mức lương làm tăng ca, làm trong ngày nghỉ và giờtối khuya Nếu buộc công nhân (kể cả thực tập sinh) làm thêmgiờ, làm vào ngày nghỉ và vào giờ tối khuya thì các
công ty tiếp nhận, phải trả lương với mức tăng đãđược quy định trở lên.
Ví dụ:① Nếu làm thêm giờ hoặc làm giờ tối khuya thìmức tăng là 25% trở lên② Nếu làm vào ngày nghỉ thì mức tăng là từ 35%
trở lên.
(3) Mức lương tối thiểu Phải trả lương theo mức lương tối thiểu của đượcquy định cho từng tỉnh trở lên Nếu các thực tập sinh làm việc tại công ty có ápdụng thêm “Mức lương tối thiểu theo ngành nghề”thì được áp dụng theo mức lương tối thiểu theotừng ngành nghề trở lên, là mức cao hơn mứclương tối thiểu nói chung.
(4) Những chi tiết khác Vì thực tập sinh có tư cách tương tự như người laođộng, có hợp đồng lao động, nên cũng giống nhưnhững người lao động khác, thực tập sinh đượchưởng chế độ bảo hiểm lao động, bảo hiểm xã hộivà phải phụ đảm một phần phí bảo hiểm.

(2)時間外、休日又は深夜労働の割増賃金
 受入れ企業等は、その事業所の労働者（技能実習生を含みます）に時間外・休日労働は深夜労働をさせた場合には、一定比率以上の割り増しをして賃金を支払うこと。
（例）①時間外労働、深夜労働を行った場
合：25％増し以上②休日労働を行った場合：35％増し以上

6. Tóm tắtTrong số báo này, chúng tôi đề cập tới vấn đề tiền trợcấp tu nghiệp, tiền lương cũng như những vấn đề và tìnhcảm của các bạn tu nghiệp sinh, thực tập sinh cũng nhưnhững bất đồng có thể nảy sinh với các cơ quan phái cử, cơquan tiếp nhận và công ty tiếp nhận.
Ta có thể tránh được những bất đồng này bằng cách tíchcực trò chuyện với nhau hàng ngày. Đặc biệt, quan trọng hơncả là cần có sự liên hệ mật thiết với các đoàn thể và công tytiếp nhận để các bên có liên quan có thể bình tình xác nhậncác điều kiện đãi ngộ so sánh với những gì đã ghi trong Giấythông báo điều kiện đãi ngộ đối với Tu nghiệp sinh, cũng nhưtrong Hợp đồng tuyển dụng-Giấy thông báo điều kiện lao
động.

６ まとめ
今回取り上げた研修手当と賃金を含め、研修生・技能実習生が問題と感じ、送出し機関、受入れ団体又は受入れ企業等との間でトラブルが発生する場合が考えられます。
こうしたトラブルの多くは、日頃の緊密なコミュニケーションにより防ぐことができます。
特に受入れ団体、受入れ企業等とできるだけ話し合いの機会を持つようにし、当事者が、研修生処遇通知書、雇用契約書・労働条件通知書などにより処遇について冷静に確認するなどすることが大切です。

(3)最低賃金 支払われる賃金が、最低賃金法に定められている都道府県ごとの「地域別最低賃金」以上であること。
 技能実習生が所属する事業場に「産業別最低賃金」が適用される場合には、支払われる賃金が、高い方の「産業別最低賃金」の額以上であること。
(4)参考 技能実習生は雇用契約を締結した労働者に当たるため、一般の労働者と同様、労働保険、社会保険が適用され、保険料の一部を負担することになります。

2009 年 9 月号

－18－

Món ăn của người mẹ Nhật日本のおふくろの味

Bánh Tsukimi Dango- Bánh để cúng cảm tạ vụ mùa hàng năm vào
dịp Rằm Trung thu -「中秋の名月」に一年の収穫を感謝してお供え 月見団子

材料（4 人分）

Nguyên liệu (phần 4 người)・Bột gạo jyoshinko: 150g ・Bột năng katakuriko: 1.5 thìa・ 上 新 粉 150g ・ 片 栗 粉 大 さ じ 1.5 ・ 砂 糖

canh ・Đường: 100g ・Nước ấm: 140ml

100g ・ぬるま湯 140ml
作り方

Cách làm①Cho bột gạo jyoshinko, bột năng katakuriko và đường

①vào bát lớn, trộn đều.
②

泡立て器でよく混ぜる。

Sau đó, cho nước ấm vào bột đã trộn kỹ ở mục ①, lấy②

đũa trộn kỹ.
③⑤①にぬるま湯を加えて菜箸などでよくかき混ぜる。

Dùng tay nhào (nhồi) bột ở mục ② cho mềm rồi chia③②を手でこねて、一口大の大きさに丸めて団子を作る。

ra từng viên nhỏ, viên thành bánh Dango hình tròn.
④

ボウルに上新粉と片栗粉、砂糖を入れて、Cho nhiều nước vào nồi, đung sôi rồi thả bánh Dango④

たっぷりの湯を沸かした鍋に団子を入れvào, bao giờ thấy bánh nở và nổi hẳn lên trên mặt nướcて、ふっくらして完全に浮いてきたら、取thì vớt ra, cho vào bát nước lạnh.

り出して冷水に入れる。

Vớt bánh ra cho ráo nước, để nguội hẳn là ăn được.

⑤

粗熱を取って、水分を切ったら、出来上がり。

★

Nếu cho thêm Anko, tức chè đỗ đỏ đặc, bột đậu Kinako★

hay trà mạn Mancha lên trên bánh Dango này ăn thì

あんこやきなこ、抹茶などをまぶして食べると、さらにおいしくなります。

càng ngon hơn.
★

Nếu trộn bánh Dango này với hoa quả thập cẩm đóng★

hộp ta sẽ có món ăn Shiratama Furu-tsu.
★

ミックスフルーツ缶と混ぜると、白玉フルー
ツに早変わり。

Nhật Bản có phong tục vào đêm rằm, ngồi ngắm trăng★

古くから日本には秋の澄んだ夜空に昇る満月lên trên bầu trời đêm trong vắt, và trăng rằm tháng 8を鑑賞する風習があり、このときの月を「中được gọi là “Trung thu danh nguỵêt”- ý nói là “ Mặt trăng秋の名月」と呼んでいます。今年の「中秋のđẹp của Trung thu “. Năm nay, rằm tháng 8 rơi vào thứ名月」は 10 月 3 日の土曜日です。月見団子やBảy, ngày 3 tháng 10. Các bạn thử làm bánh Tsukimi

ススキを飾ってお月見をしてみてはいかがで

Dango, bày bánh này cùng với một ít hoa lau, và cùngしょうか？

ngồi ngắm trăng lên nhé.

ベトナム語版－19－Tin vắn tháng 99 月のミニ情報Nhật Bản ngày nay
Nông nghiệp và Nông thôn

日本のいま～農業と農村～Hiện nay, đang có một xu hướng mới là suy ngẫm lạinhững vấn đề liên quan tới lối sống, cách ăn uống, môitrường trái đất... Trong bối cảnh này, ngày càng nhiều người
đang thay đổi cách suy nghĩ của mình về nông nghiệp, vànông thôn trước nguy cơ của tỷ lệ tự cung tự cấp lương thựccủa Nhật Bản thấp cũng như quan điểm cùng chung sống vớithiên nhiên. Đặc biệt là nhiều người sau khi nghỉ hưu, hoặcnhững thanh niên muốn tìm thấy ý nghĩa của cách sống vàcách suy nghĩ của mình, đã chuyển về nông thôn để bắt đầucuộc sống mới. Những cánh đồng bị bỏ hoang, những giađình nông dân không có người nối dõi là những mảnh đấtcho họ dụng võ.
Nhằm tạo điều kiện cho thanh nhiên có dịp tiếp xúc vớinông nghiệp, các loại tạp chí nông nghiệp cũng như chuyếndu lịch có tham gia các hoạt động nông nghiệp giành chothanh nhiên cũng đang gia tăng.
Ngoài ra, ở những khu vực ngoại ô, các dịch vụ tạo điềukiện cho người dân có thể làm vườn tại các khu đất gần nhàcũng đang nở rộ. Tất cả những hoạt động này cho thấy, quanđiểm đối với nông nghiệp và nông thôn tại Nhật Bản đang có
sự thay đổi lớn lao.

昨今、地球環境・生き方・食生活等、さまざまな問題を考え直してみようとする風潮が広まっています。そんな中で、日本の低食料自給率に対する危惧や自然との共生等の観点から農業や農村を見直す人々が増えてきています。特に、人生の生き甲斐や目的を見いだそうとする若者や退職後の人生に新たな境地をと、農村に移り住む人も多くいます。後継者不足の農家の田畑は荒れ、野放しになっている中に、彼らの活躍の場が広がってきています。
また、農業に携わるきっかけづくりを促す若者向け農業雑誌の刊行や農業体験ツアー等の開催も盛んです。
さらには、都市近郊では近場の市民農園で、畑仕事が体験できる農園サービスが始まる等、日本列島では農業や農村の見方が大きく変化していっています。

Từ điển tiếng NhậtTừ ngữ chỉ tháng 9

ことばの歳時記～9 月の季語～

Tháng 9 còn có tên gọi cổ là Nagatsuki. Có thuyết chorằng cái tên này xuất phát từ thực tế là từ tháng 9 trở đi, đêmdài dần ra, trong tiếng Nhật nói là “Yonagatsuki”, sau đó dầndần nói chệch thành “Nagatsuki”. Bước sang tháng 9, trờivẫn còn Zanshyo, tức cái nóng dư lại của mùa hè, nhưng đếncuối tháng thì trời bắt đầu mát mẻ hơn.
Các bạn đã nghe tới cách nói “Aki no yonaga ” bao giờchưa. Vào mùa hè, ngày dài, đêm ngắn, nên các hoạt độngchủ yếu diễn ra vào ban ngày. Nhưng đang mùa thu thì đêmdần dần dài ra, nên số người tận dụng hiệu quả thời gian banđêm cũng tăng lên.
Vào những đêm dài mùa thu, chắc thể nào cũng cónhiều người cảm thấy thích “đọc sách”. Nhân tiện đây, chúngtôi xin giới thiệu một bí quyết hay. Nếu là sách học tập, thìnên để nhiệt độ trong phòng khoảng 18 độ là tốt nhất. Ngoàira, ở khu vực trên đầu, để nhiệt độ khoảng 15 độ, còn ở chânthì khoảng 20 độ là tốt nhất, bởi như vậy sẽ đúng như trongcâu “Zuikan Sokunetsu-Thủ hàn túc nhiệt “ tức là “ Đầu lạnhchân ấm”Ngược lại, nếu là sách để giải trí thì nên để nhiệt độtrong phòng khoảng từ 20 đến 25 độ. Khi đó thì khả năng tậptrung có giảm đi nhưng bạn sẽ cảm thấy tinh thần thư tháihơn.

9 月の異名は「長月（ながつき）」といいます。
日毎に夜が長くなる「夜長月（よながつき）」から来たという説があります。9 月に入ってしばらくは残暑が続きますが、中旬を過ぎたころから、暑さも和らぎます。
さてみなさんは「秋の夜長」という言葉を聞いたことはありますか？ 夏は昼が長く夜が短いた
め、日中の活動量は多くなりますが、秋になると段々と夜が長くなるため、その分長い夜を有効に活用して過ごす人が増えます。
秋の夜長に「本でも読んでみようかなぁ」という気分になる人も多いかと思いますが、そこでちょっとおもしろいお話を紹介します。勉強のための本を読むなら、部屋の温度は少し低めの 18℃がお勧めだそうです。それも、頭のあたりは 15℃、足のあたりは 20℃ぐらいで、よく言われる「頭寒足熱（ずかんそくねつ）」の形が理想的です。
逆に、趣味の本を楽しむなら、20℃から 25℃と高めがいいそうです。集中力は下がりますが、それだけくつろいだ気分になれるからです。

2009 年 9 月号

－20－