9発行所

大阪府食鳥肉販売業生活衛生同業組合〒554−0012

大阪市此花区西九条２−５−６

通 巻 ４９７ 号
平成２８年９月１５日発行
ＴＥＬ (06) 6461−3498
ＦＡＸ (06) 6461−7126

前理事長井元弘氏の「感謝の集い」開催
平成２８年７月２１日（木）午後５時より前理事長井元弘氏の「感謝の集い」が、大阪市都島区の太閤園淀川亭に於いて開催されました。
大阪食鳥組合顧問の衆議院議員中山泰秀先生、大阪食鳥組合役員、役員OB、青年部の方々が出席されました。
当日の司会進行は寺内正人副理事長が担当し、開会のことばを「井元弘前理事長は第４代理事長の重責を３３年間の長きに亘り全うされ、このたび後進に道を譲られました。
この間家業の㈱鳥芳の社長、会長として日々勤しまれる傍ら、地元大阪の理事長は元より全鳥連の会長として全国つづうらうら、常に第一線で、わが食鳥業界の地位向上と更なる発展のため粉骨砕身全身全霊をもってご尽力されてこられました。本日は大阪の組合において、井元弘前理事長と縁深く親しい方にお集まり頂き、長年のご尽力ご貢献に感謝いたしたく本会催しのことと致しました」と述べられた。
つぎに、田中靖章新理事長より「偉大なる井元た田中でございます。井元弘前理事長の後を継がさせて頂きまし弘前理事長は大阪の食鳥組合の理事長として、３３年間、全鳥連の会長として２９年間の長きに亘り組合を支えて頂き、食鳥検査制度の導入、食鶏小売規格・食鶏取引規格の作成、会員増強、青年部の指導等にご尽力されたことを深く感謝申し上げますとともに、これからも食鳥業界を見守っていただくようお願い申し上げます。
言葉ではなかなか言い表せませんが、感謝の気持ちで本日の宴を開催させていただきます」と挨拶。
引き続き、組合顧問衆議院議員中山泰秀先生より「井元く、祖母の中山マサの時代からでございます。井元弘前理事長とのお付合いは長弘前理事長の永年に亘る食鳥業界へ

−２−のご尽力とご功績に心より敬意と感謝を申し上げます。今後もご壮健にて変わらぬご指導を賜りますようお願い申し上げます。また、田中靖章新理事長のもと貴組合が益々発展されますことと、ご臨席皆様方のご隆盛を祈念いたします」と挨拶されました。
記念品贈呈は水野正治副理事長から、花束贈呈は嶋中隆彦様と組合事務局から手渡されました。
謝辞で井元

弘前理事長は｢本日は暑いなか、多くのご参加を頂いてこんな嬉しい事はありません。長い間各団体の要職に就き食鳥業界に貢献出来ました事はひとえに皆様のお陰でございます。本当に今日までありがとうございました。これで、ひとくぎりさせて頂きたいと考えております」と挨拶されました。
乾杯は井土賢一副理事長の発声で懇親の場に入り、井元

弘前理事長は出席者と楽しく語り合い、長濱知幸常務理事の大阪締め、最後に吉川義孝副理事長の閉会の挨拶で宴たけなわのうちに終えました。

井元

弘 前理事長 感謝の集い

於太閤園

蘆大阪府食鳥肉販売業生活衛生同業組合推奨蘆取扱商品：サラダ油・醬油・味付塩コショー・中ザラ糖
片栗粉・みりん・マイソフトグリーン（洗剤）他
TEL（0729）60−9331

60−9334㈱ 宏 栄 FAX（0729）〒578−0921 東大阪市水走 5 丁目 4 −23

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秋の鳥魂祭のご案内
秋分の日９月２２日（木）蓮光寺に於て恒例の鳥魂祭を下記により執り行うことになりました
ので、組合員の皆様方、ご家族お揃いで、多数ご参詣いただきますようご案内申し上げます。
記ときと こ ろ

平成２８年９月２２日㈭ 秋分の日
午後３時００分から
蓮光寺 大阪市中央区中寺２丁目３番２号
ＴＥＬ０６（６７６１）７９９７※地下鉄谷町線谷町九丁目下車２番出口を西へ５０ｍ辻入る。

こんにちは組合です
渉外事業
７月
７月

１日㈮
３日㈰

自民党各種団体決起大会
全国食鳥肉販売業生活衛生同業組合連合会第１回執行部会

７月

６日㈬

日本政策金融公庫国民生活事業本部平成２８年度生活衛生同業組合連絡協議会

７月１２日㈫
７月２６日㈫
７月２８日㈭
８月 ４日㈭
８月２５日㈭(一社)日本食鳥協会関西支部拡大火曜会(公財)大阪府生活衛生営業指導センター平成２８年度大阪府衛生水準の確保・向上事業に係る事務局長会議
大阪府食品国民健康保険組合理事会・組合会(公社)大阪食品衛生協会食品衛生フォーラム(一社)日本食鳥協会平成２８年度国産鶏肉品質管理指導者養成研修会

８月２９日㈪日本政策金融公庫平成２８年度生活衛生改善貸付事務打合せ会★とり肉専門店推奨品★

油よごれが少なく、おいしくきれいに仕上がります。
〔製造元〕

日本製粉株式会社〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-5 TEL. 03-3350-2411
大阪支店食品営業部
TEL. 06-6448-6401（家庭用）70ｇ×10×4（業務用）2㎏×5〔発売元〕全国食鳥肉販売業生活衛生同業組合連合会〒110-0004 東京都台東区下谷2-1-10 伊尾ビル TEL. 03-3876-1680

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Ｐ Ｌ 保 険 ご 加 入 を ！！
− 食中 毒事 故が おき た時 のため に−組合からのお薦め
食品営業賠償共済（ＰＬ保険）が１１月１日の更新を迎えるに当たり、加入申し込みを受付いたします。
なお、掛け金の算出は、別途資料をご送付致しておりますので、同封いたしております振込用紙にて９月末日迄にお振込みいただきますと一括して団体申し込みを行いますので締切り日迄に是非とも送金下さい。
もし締切日が過ぎた場合は加入のご意思がないものとして処理させて頂きますのでご承知おき下さい。
また、食品営業賠償共済（ＰＬ保険）は他の損害賠償会社よりはるかに掛金が安く補償額が多く、非常に有利であることを申し添えておきます。
おって、本掛金では休業補償はできず、もし、休業補償をご希望の方、掛け金等の質問等があれば、組合事務局まで☎（０６−６４６１−３４９８）ご相談下さい。

http://www.nihonshokken.co.jp/

大阪支店
大阪府大阪市淀川区宮原4-6-18
新大阪和幸ビル３階
TEL：06-6150-1161

食鳥肉用包丁の専門メーカー

兼 松 工 業 株 式 会 社〒501−3265 岐阜県関市小瀬2255−1☎ ０５７５−２２−１２９１
ＦＡＸ０５７５−２２−１２９０

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お知らせ
１．鶏肉セミナーが（解体・鮮度調査・調理実習）11時開催で下記の通り開催されます。
開催予定地の組合員の方々には、ご出席をお待ちしております。
開催日

開 催 場 所

住所

電話

実施協力団体名

平成28年10月14日㈮堺市
西保健セ ン ター

堺市西区鳳南町
大阪府食生活改善連絡072!271!2012
４丁444!１
協 議 会 堺（ 西 ） 支 部

平成28年11月４日㈮

和 泉 市 立保 健セ ンタ ー

大阪府食生活改善連絡和泉市府中町
0725!44!1001
協 議 会 和 泉 支 部
４!22!５平成29年１月24日㈫

豊 能 町 保 健
福 祉セ ンタ ー

大阪府食生活改善連絡豊能郡豊能町東
072!738!3813
協議会豊能町支部
ときわ台１!２!6

平成29年２月７日㈫

大 阪 市 旭 区 保 健 大阪市旭区森小路
06!6957!9882 大 阪 市 旭 区 役 所
福祉センター分館
２丁目５!26

平成29年２月16日㈭大阪府食生活改善連絡
泉 佐 野 市 泉佐野市中庄
072!463!6001
協議会泉佐野支部
保 健 センター1102

２．「から揚げ粉キャンペーン」開催日程決まる。
全鳥連が行う本年２回目の「から揚げ粉キャンペーン」を全国一斉に実施いたします。
恒例により「揚げておいしい若どりまつり」をテーマで次の日程にて開催しますので組合員の各位には奮ってご参加をお願い致します。
なお、(一社)日本食鳥協会主催によります「国産チキンまつり」」が１０月２７日〜２９日（３日間）開催されますが、例年の開催時期に合わせて実施いたします。
併催行事として大いにキャンペーンが盛り上がることが期待されます。
日程

平成２８年１０月１７日㈪〜１０月２３日㈰７日間範囲

全鳥連加入全組合員

景品

から揚げ粉

進呈方法

とり肉○○○円お買い上げのお客様に進呈

ポスター等

店頭用ポスター及び吊り下げビラ

申込締切り

平成２８年１０月２１日㈮＊セット内容・料金は同封案内をご覧下さい。
３．平成２９年度「優秀標」申請受付について
大阪市では、特に優秀な衛生状態を保持しているとともに、コンプライアンスや危機管理にも優れており、一般消費者や市民から信頼される営業施設に優秀標を贈呈します。「優秀標贈呈施設」については、営業の種類・施設の名称・所在地・営業者の氏名を大阪市のホームページに掲載します。
詳細は大阪市ホームページでご覧頂けます。
http://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000026310.html
受付期間：９月１日㈭〜２３日㈮＜お問い合わせ＞

大阪市健康局 健康推進部 生活衛生課

ＴＥＬ ０６−６２０８−９９８１

−６−「８月５日は親子丼の日」普及イベント開催
当組合と関西鶏卵流通協議会の共催で「８月５日は親子丼の日」に合わせ社会福祉法人都島友の会保育園（１２施設）並びに㈲メディッシュフードサービスのご協力で職員の方々と保育園児１,８００人を対象に、給食のメニューに親子丼を提供いたしました。
都島桜宮保育園（大阪市都島区）に於いて、メディッシュフードサービスのシェフが年長組２２人の園児の前で親子丼を調理。鍋に具材を入れるたびに園児の歓声が沸き、完成前にはカウントダウン。「完成！」の声とともに鍋のふたを開けると歓声と拍手がまき起こった。園児たちはさっそく親子丼をほおばり「おいしい！」などの声をあげていた。

７月１日から８月２０日まで「つくっちゃお！親子で親子丼」キャンペーンを行い、調理器具などが当たる応募券つきの鶏卵販売キャンペーンが行われた。
景品は、Ａコース「貝印リトルシェフクラブセット」（６０名）

Ｂコース「鋳鉄製フライパンスキレット」（２５名）

冷凍蘆冷蔵蘆空調蘆企画蘆設計蘆製作蘆施工蘆修理

H. R. C.

本社工場

〒547−0001
大阪市平野区加美北３丁目７番13号

TEL大阪（06）6792−4511㈹FAX（06）6792−4584

夜間（06）6792−4590