令和６年度学校給食運営計画
本 庄 上 里 学 校 給 食 組 合本庄上里学校給食組合教育委員会

１．基本的な考え方
学校給食運営計画は、「学校給食基本計画（令和 2 年度～令和６年度）」及び「学校給食基本計画実施計画（２か年）」に基づいて、令和６年度における本庄上里学校給食センターの運営について定めるものです。

年度

元号

令和６

７８９1011

西暦

2024

2025

2026

2027

20282029

学校給食基本計画
学校給食
基本計画実施計画
学校給食運営計画

２．重点的な取り組みについて
当センターの基本理念「食を通して子供たちの心身の健全な育成を図る」のもと、「安全でおいしい学校給食」を提供する環境づくりを行っていきます。

基本理念

食を通して子供たちの心身の健全な育成を図る
安全でおいしい学校給食

令和６年度重点施策①衛生管理の徹底②給食食材の安全の確保と地産地消の推進③アレルギー対応給食の充実④給食完食の推進⑤給食センターの活動や機能など情報の発信⑥施設の計画的な維持管理⑦学校給食費の未納防止

1令和６年度重点施策①衛生管理の徹底○HACCP（ハサップ） ※ に沿った「学校給食衛生管理基準」「大量調理施設衛生管理マニュアル」に基づき、衛生管理の徹底を図ります。
○本庄上里学校給食組合教育委員会、本庄市・上里町両教育委員会で定めた「学校給食における危機管理マニュアル」に基づき、迅速且つ適正な対応を徹底します。

②給食食材の安全の確保と地産地消の推進○埼玉ひびきの農業協同組合等との連携を強化し、新鮮な地場産野菜を積極的に使用します。
○給食の食材細菌検査及び食品添加物等の検査を定期的に実施し、食材の安全確保に努めます。

③アレルギー対応給食の充実○本庄上里学校給食組合教育委員会策定の「学校給食における食物アレルギー対応の手引」に基づき、適切にアレルギー対応給食を提供します。
○本庄上里学校給食センターアレルギー対応給食協議会において、学校給食における食物アレルギーの対応について継続した協議・検討を行います。

④給食完食の推進○献立の工夫や食に関する指導を通して、給食の食べ残しを減らす取り組みを行います。

⑤給食センターの活動や機能など情報の発信○「給食だより」やホームページ、SNS 等の活用、小・中学校等の校外学習や PTA などの給食試食会や施設見学会、炊き出し研修会などの事業を通じて積極的な情報の発信を行います。

⑥施設設備の計画的な維持管理○「本庄上里学校給食センター中長期保全計画」に基づく施設設備の更新、長寿命化のための適正な修繕を計画的に実施します。

⑦学校給食費の未納防止○本庄上里学校給食組合教育委員会が策定した「学校給食費未納防止徴収マニュアル」に基づき、学校と連携を強化し、未納防止に取り組みます。
※［Hazard（危害）Analysis（分析）Critical（重要）Control（管理）Point（点）］の略称。

食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法。

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３．学校給食運営基準について（１）給食センターの年間稼動日数及び各学校における年間給食日数について
令和６年度

稼働日数：19５日○第１学期：令和６年４月１０日（水）～令和６年７月１８日（木）
４月

5月

6月

7月

計

１４日

２１日２０日

１３日

６８日※小学校第１学年の１学期の給食は、４月１５日（月）からとなります。

○第２学期：令和６年 8 月２９日（木）～令和６年 12 月２３日（月）
8月

9月

10 月

11 月

12 月

計

２日

１９日

２２日

１９日

１６日

７８日

○第３学期：令和７年 1 月９日（木）～令和７年 3 月２４日（月）

令和６年度

1月

2月

3月

計

１６日

1８日

１５日

４９日

給食日数：1８９日※年間給食日数の上限は１８９日となります。

上記の稼働日数から、給食を提供しない日（除外日）を各学校の行事日等（校外学習、運動会（振替日）、卒業式等）にあわせ、６日間設定します。
（２） 学校給食費実費徴収金について令和６年度の年間給食費については、令和５年度当初計画の年間給食費を据え置くこととします。

①年額給食費と月額給食費（年額給食費を 8 月を除く１１か月で納入）○小学校

年額：44,890 円

児童・教職員等

4 月：4,890 円（端数調整）5 月～3 月：4,000 円※ただし、小学校第 1 学年の 4 月分は 4,185 円とします。
○中学校

年額：55,070 円

生徒・教職員等

4 月：5,070 円（端数調整）5 月～3 月：5,000 円※ただし、中学校第 3 学年の 3 月分は 2,680 円とします。

②月額給食費の特例（牛乳のみ飲用する者）○小学校

年額：12,040 円

児童・教職員等

４月：1,540 円（端数調整）５月～３月：1,050 円※ただし、小学校第 1 学年の 4 月分は 1,351 円とします。
○中学校

年額：13,190 円

生徒・教職員等

４月：1,690 円（端数調整）5 月～3 月：1,150 円※ただし、中学校第 3 学年の 3 月分は 646 円とします。

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③給食費納入期限
令和６年度の給食費納入期限は下記のとおりとします。

○保護者から各学校へ
４月分…

４月３０日

５月分…

５月３１日

７月分…

７月３１日

８・９月分…

９月３０日

１１月分…１１月 29 日
２月分…

２月２８日

６月分…

１０月分…１０月３１日

１２月分…１２月２７日
３月分…

３月３１日

５月分…

６月２８日

６月２８日

１月分…

１月３１日

６月分…

７月３１日

○各学校から給食センターへ
４月分…

５月３１日

７月分…

８月３０日

１１月分…１２月 2７日
２月分…

３月３１日

８・９月分…１０月 3１日
１２月分…

1 月３１日

３月分…

４月３０日

１０月分…１１月２９日
１月分…

２月２８日

④日割計算と日額給食費○日割計算
ａ 児童･生徒の転入･転出等の場合は、転入･転出日より給食回数を計算し日割計算します。
ｂ 病気その他を事由とする場合は、給食センターが給食を停止できた日から起算して連続５日以上に及んだ場合、その日数分を日割計算します。
ｃ 小学校第１学年の４月分について、日割計算します。
ｄ 中学校第３学年の３月分について、日割計算します。
ｅ 教育実習生の場合、給食回数を計算し、日割計算します。

○日額給食費
小学校

児童、教職員等

・・・・・・

日額235 円中学校

生徒、教職員等

・・・・・・

日額290 円

※給食費は年額を基礎に予算化しているため、日額の積算では端数処理をしています。

⑤日額給食費の特例（牛乳のみ飲用する者）
小学校

児童、教職員等

・・・・・・

日額63 円中学校

生徒、教職員等（200ml）

・・・・・・

日額63 円中学校

生徒、教職員等（250ml）・・・・・・

日額

79 円

※給食費は年額を基礎に予算化しているため、本特例の日額の積算では端数処理をしています。

⑥管内転校の特例
原則として、転校先の学校での給食費の徴収・納入となります。
ただし、関係学校間の協議により、転校前の学校が徴収することもできます。

⑦学級閉鎖時等の取扱い
学級閉鎖等の突発的な給食の停止についても給食費の徴収はさせていただきます。ただし、閉鎖期間が長期に及ぶ場合は、「日割計算」の規定を適用できる場合があります。

４．学校給食運営計画の変更について給食費・給食日数等の計画を変更する場合は、教育委員会においてその都度協議いたします。

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