給食 News

令和５年１１月２週

ｓam

八千代町立学校給食センター発行

http://www.town.ibaraki-yachiyo.lg.jp/kouhou/kyusyoku/k-news.html

がつよう か

すいようび

こんだて

１１月８日（ 水 ）の献立
とりなんばんぎゅうにゅう鶏南蛮うどん牛 乳や さいとうにゅう

野菜とわかめの豆 乳 よせだいがく

大学いも

がつ

しゅっ か

ふわたし

す

いばら き

さつまいもは１０月から 出 荷が増えていき、 私 たちの住む 茨 城
けん

せいさんりょうだいい県は生産 量 第１位です。
あましろ

だいがくいもつく

さつまいもに甘いタレと白ごまをからめた「大学芋」を作りました。
きょうきゅうしょくとうじょう

そこで、今日の 給 食 に登 場 する「さつまいも」についてクイズだ

たぶ ぶんしを出します。ふだん食べている「さつまいも」はどの部分なのか知っなか

あていますか？ これからいう①～⑤の中から当ててみてください。
ははな

①葉

②花

くき

③茎

みね

④実 ⑤根

こたほふとねみ

答えは⑤です。さつまいもを掘ると、太めの根が見つかります。
おおいもいもそれが大きくなって芋になります。さつまいもは芋だけでなく、た

いっせき に ちょう

しょくざい

しょくもつせん い

ツルまで食べられる一石二 鳥 の 食 材です。 食 物繊維とビタミンふくたが含まれていますので、おいしく食べましょう。

給食Ｎｅｗｓ

令和５年１１月２週
八千代町立学校給食センター発行

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がつここの かもくようび

こんだて

１１月 ９ 日（ 木 ）の献立
くろ黒コッペパン
さけマヨネーズ

こうそう

こぎゅうにゅう

牛 乳や

鮭の香草パン粉焼き
ブロッコリーとコーンのサラダミネストローネ

きょうきゅうしょく

つかか ていりょう り

今日の 給 食 のスープは、トマトを使ったイタリアの家庭 料 理のひとつ「ミネストローネ」です。
ぐいみ「ミネストローネ」とは、イタリア語で「具だくさん」を意味する
こと ばざいりょうとまつく言葉で、たくさんの材 料 を取り交ぜて作るということから、「ミネな まえ

いつくかたざいりょう

こめいストローネ」という名前がついたと言われています。作り方や材 料 ・
あじ つ

こまき

味付けなどに細かい決まりはないのですが、パスタやお米を入れる
おおきょう

きゅうしょくことが多いようで、今日の 給 食 ではアルファベットマカロニをし よう使用しています。
まいにち

さむ

たいちょう

くず

じきや さい毎日だんだんと寒くなり、体 調 を崩しやすいこの時期に、野菜からだ

なか

あたた

げん きでたっぷりの「ミネストローネ」は、体 の中から 温 まり、元気が出るにが てひとひとくちたスープです。苦手な人も、一口からでも食べてみてくださいね。
たさむ

まからだ

しっかり食べて、寒さに負けない 体 をつくりましょう！！

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令和５年１１月３週
八千代町立学校給食センター発行

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がつにち

きんようび

こんだて

１１月１７日（ 金 ）の献立
むぎ

ぎゅうにゅう麦ごはん

牛 乳

モロのケチャップかけ
おうごん あぎょう ざ

黄金和えにち餃 子スープ

きんようび

きゅうしょくとち ぎ けん

あじ こんだて１７日（ 金 ）の 給 食 は「栃木県の味献立」です。
とち ぎ けんたぎょう ざし よう栃木県でよく食べられている“モロ”と、“ 餃 子”を使用したいメニューです。モロとは、サメのことを言います。
とち ぎ けんたおおしたしょくざい

栃木県では、モロをフライやステーキにして食べることが多く、
うみほ ぞんふるな

海がなくても保存ができるため、古くから慣れ親しんできた 食 材
みやわた

とち ぎ けんがっこうきゅうしょくです。身が柔らかくて食べやすく、栃木県の学校 給 食 ではモロをつかにん き

きょうこ

た使ったメニューが人気となっています。今日は、子どもたちでも食かたくり こあ

べやすいよう、モロに片栗粉をつけて揚げ、ケチャップソースをかようふう

し あ

さかな

しつ

ほう ふ

ふく

け洋風に仕上げました。 魚 はたんぱく質が豊富に含まれていま
しつきんにく

ぞう き

ひふ

けつえき

わたし

からだす。たんぱく質は、筋肉や臓器、皮膚、血液など 私 たちの 体 のほこうせい

せいぶん

けんこう

からだ

じゅうよう

とんどを構成する成分です。健康な 体 でいるためにとても 重 要なえいよう そ栄養素です。
ぎょう ざう つのみや しゆうめい

はくさい

そして・・・餃 子といえば宇都宮市が有名ですが、キャベツ、白菜、や さいちゅうしん

はいた

つくや さいちいにらなどの野菜を 中 心に作られています。たっぷりの野菜と、小さぎょう ざめの 餃 子が入った食べごたえのあるスープです。
とち ぎ けん

あじたの栃木県の味を楽しみましょう♪

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令和５年１１月４週
八千代町立学校給食センター発行

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がつ は

つかげつようび

１１月２０日（ 月 ）の献立
ぎゅうにゅうごはん

牛 乳

ぶたにく

しょう がいた

豚肉の 生 姜レモン炒め
あおかかマヨネーズ和え
みそ しる

まごわやさしい味噌汁
いばら き けんさん

茨 城県産ヨーグルト

きょうきゅうしょくいばら き けんないぜんこういっせいいばら きお

いきゅうしょく

今日の 給 食 は、 茨 城県内全校一斉 茨 城美味しお 給 食 です。
おいきゅうしょくげんえん

きゅうしょく

「美味しお 給 食 」とは、おいしく減塩している 給 食 です。
いばら き けんみん

せいかつしゅうかんびょう

びょう き

茨 城県民は、生活 習 慣 病 といわれている 病 気にかかってしまう

けんみん

おおけいこう

せいかつしゅうかんびょう

よ ぼう

ひとげんえん

県民が多い傾向があります。生活 習 慣 病 の予防の一つに減塩があ
いばら き けんみん

ぜんこくへいきん

しょくえん

おおせっしゅりますが、 茨 城県民は全国平均より、 食 塩を多く摂取していま
いばら き けんまいつき はつかお

いデ ィす。そこで、 茨 城県では、毎月２０日を「いばらき美味しおday」
さだねん

がつ はつかと定めました。２０２０年１１月２０日からスタートしたので、ほんじつがつ は つか

いばら き けんないぜんこういっせいいばら きおいきゅうしょく

じっ し

本日11月２０日に 茨 城県内全校一斉 茨 城美味しお 給 食 を実施
げんえん

あじもの たかんしました。減塩というと味がうすくて物足りなく感じそうですが、じつく ふう し だいた実は工夫次第でおいしく食べることができます。
きょう

ぎゅうにゅうぶたにく

しょう がいた

今日のメニューは、ごはん、 牛 乳 、豚肉の 生 姜レモン炒め、あしる

いばら き けんさん

おかかマヨネーズ和え、まごわやさしいみそ汁、 茨 城県産ヨーグ
げんえん

ぶたにく

しょう がかんきつ

ふう みげんえん

しょくざい

つかいた

しょう がルトです。減塩のポイントは、豚肉の 生 姜レモン炒めは、 生 姜や
こう みや さいレモンという香味野菜や柑橘の風味で減塩しました。まごわやさししる

うま みた

いみそ汁は、たくさんの 食 材を使うことで旨味がたっぷりで食べごたげんえん

しる

応えもあるおいしい減塩のみそ汁になりました。
あじた

よくかんで味わって食べてください。

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令和５年１１月４週
八千代町立学校給食センター発行

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がつにち

すいようび

こんだて

１１月２２日（ 水 ）の献立
ぎゅうにゅうみそうどん

牛 乳

あつやきたま ご

厚焼玉子
もやしのサラダ

いばら き けんゆた

し ぜんのうりんすいさんぶつ

茨 城県は豊かな自然にあふれ、さまざまな農林水産物をつくる
きゅうしょくまいつき

いばら き けん

や ちとく

こんしゅう

よ まちことができます。 給 食 でも毎月たくさんの 茨 城県や八千代町のしょくざい

つか食 材を使っています。
がつち さん ち しょうきょう か げっかんなか１１月は地産地 消 強 化月間で、その中でも特に、今 週 はいばら き けんぜんたい

いばら きち さん ち しょうしゅうかんとく

茨 城県全体で「 茨 城地産地 消 週 間」に取り組んでいます。
きょう

いばら き けんさん

ぎゅうにゅうあつやきたま ご

ぶたにく

今日の 茨 城県産のものは、牛 乳 、厚焼玉子、豚肉です。もやし、はくさいや ち

よ まちさん

白菜、ねぎは八千代町産のものです。
そ ざい

あじ

しょっかん

たの素材の味や、 食 感 を楽しみながら、おいしくいただきましょう。

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令和５年１１月５週
八千代町立学校給食センター発行

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がつにち

すいようび

こんだて

１１月２９日（ 水 ）の献立
けんちんうどんぎゅうにゅうに たま ご

牛 乳煮玉子あフルーツヨーグルト和え

あたたじる

つめ

「けんちんうどん」とは、 温 かいけんちん汁に冷たいうどんをめんようりょうたいばら き けん

きょう ど りょう り

つけ麺の要 領 でくぐらせて食べる 茨 城県の 郷 土 料 理です。うどぐ

じる

あいしょう

よ

いち どにくたた

あじんと具だくさんのけんちん汁の相 性 は良く、一度食べるとその味わす

いすつぎひが忘れられなくなると言われています。肉を食べ過ぎた次の日にや さいは、野菜たっぷりのけんちんうどんがおすすめです。
きょうきゅうしょくじる

だいこん

にんじん

今日の 給 食 のけんちん汁には、大根、人参、ねぎ、ごぼう、しいたけ

とう ふつかたこんにゃく、椎茸、豆腐が使われています。うどんをつけて食べま
だいこん

いばら き けんさん

いばら き けんしょう。大根、ねぎ、ごぼうは 茨 城県産のものです。 茨 城県やわたし

くや ち

よ まち

た

私 たちの暮らす八千代町にはおいしい食べものがたくさんあります。
きゅうしょくひとてつく

みなさんの 給 食 は、いろいろな人たちの手で作られています。
かんしゃ

き もわす

き せつ

かん

ふう み

たのた

感謝の気持ちを忘れずに、季節を感じたり、風味を楽しんで食べてください。