はじめにこのテキストは、ポストコロナを⾒据え、各地域において観光に携わる皆様に対し、おもてなしやコミュニケーションといった、インバウンド対
応能⼒の向上を図りつつ、訪⽇外国⼈旅⾏者の満⾜度向上に繋げること等を⽬的として実施する、研修の際に使⽤いただくものです。
研修に際しましては、受講される多様な⽅々により分かりやすく、より実践的なものとなるよう、
・訪⽇外国⼈旅⾏客受け⼊れの基本として、外国⼈対応の⼼得、スマ
ホやタブレットでの多⾔語対応、⽇本⼈と外国⼈の常識、宗教、⾷習慣への対応といった事項をまとめた「基本知識」
・英語の知識として、宿泊・飲⾷・ショッピング・交通など観光に関する場⾯別の会話について、現場ですぐ使える実⽤例⽂や⾔葉と表情で伝えるコミュニケーションの秘訣、温泉、⾷べ物、交通案内、事故対応など、難しいしい場⾯でも対応できる英会話等について、初級、中級に分けた「英語テキスト」を⽤意いたしました。
これらのテキストは、⾼度な外国語能⼒、ホスピタリティ等
訪⽇外国⼈旅⾏者への対応能⼒や⽇本全国の歴史・地理・⽂化等の観光に関する質の⾼い知識と経験を有する、全国通訳案内
⼠の⽅々の協⼒を得て作成したもので、実⽤性の⾼いものとなっております。
本テキストを活⽤頂くことにより、ポストコロナにおける地域のインバ
ウンド対応能⼒の向上が図られ、各地域への訪⽇外国⼈旅⾏客の誘客や消費拡⼤等に、資することを願っております。

国⼟交通省観光庁

参事官（観光⼈材政策）

凡

例

基本⽂

⻘

中級英語の基本⽂。英語検定 2 級以上。
TOEIC550 点以上。
⾼校卒業程度の語学⼒を有する⼈を対象
にします。

簡単な表現

緑

英語検定２級以下の⼈で、初級の基本⽂
より⾼いレベルの語学⼒を有している⼈を対象にします。
「初級テキストのステップアップの表
現」とほぼ等しいレベルの内容です。

ステップアップ
の表現

オ
レ
ン
ジ

英語検定準１級程度または TOEIC785
点以上程度の語学⼒を有する⼈を対象にします。中級会話のうち、より複雑な内容の表現や丁寧な表現を紹介します。

囲み記事

⽩

外国のお客様からよく聞かれる質問・コ
ラム・単語フレーズ集などを紹介します。

1

⽬次
Chapter 1 受付と精算
受付
１.
予約あり
２.
予約なし
３.
ダブルの事前要望にツインを提供
４.
チェックアウトタイムなどを伝える
５.
カードキーの場合の想定会話
精算
１.
冷蔵庫の確認２.
現⾦？カード？
３.
精算後の会話４.
交通機関・無料バスのご案内

18
18
20
22

Chapter 2 施設のご案内
１.
館内の説明
２.
コンシェルジュ・各種サービス
３.
トラブル対応24
32
38

Chapter 3 客室の説明
１.
客室⼊り⼝にて
２.
客室内にて
３.
客室の設備の説明
４.
温泉のご案内

46
48
48
64

Chapter 4 レストラン・飲⾷店
１.
⾷事の予約を受ける
２.
⾷事でのやりとり
３.
会計
４.
電話確認
５． 朝⾷

70
74
84
86
94

2

４
６
８
８
10

Chapter 5 商業施設
１.
⼟産物店にて
２.
酒店にて
３.
デパート⾷料品売り場にて
４.
精算関係
５.
クレジットカードなどへの対応

100
106
108
110
114

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係
１.
神社・仏閣 ‒ はじめに、神社
神社・仏閣 ‒ 仏閣
２.
⾃然豊かな⽇本 ‒ はじめに、温泉
⾃然豊かな⽇本 ‒ ⼭岳・湖
３.
交通関係

118
132
140
148
150

コラム：
感染症予防のための英語表現①
英語の「料⾦」「Come」と「Go」はどのように使うか？
初来⽇の外国⼈観光客への旅館滞在の習慣説明「温泉は⽇本でしか経験できないこと！」タトゥーの⽅でも受け⼊れたい！
丁寧な接客英語
⾷事をもっと楽しんでいただくために朝⾷を快適に取っていただくために感染症予防のための英語表現②
外国⼈に⼈気のお⼟産は？
⼈気のデパ地下
免税および消費税に関する基本(観光庁の HP より)
外国のお客様からよく聞かれる質問
クレジットカードに関する表現
感染症対策でのご案内
あうん（阿吽）について
靴を脱ぐ機会は早めにお知らせしましょう
⽇本庭園
外国からのお客様は⽇本の交通網が苦⼿？

13
21
45
62
65
69
77
83
94
99
105
109
111
113
114
115
123
138
139
162

3

Chapter 1 受付と精算

Chapter 1

受付と精算

受付
１）予約あり私： こんにちは。国際観光ホテルへようこそ！
ご予約されておられますか？
客： はい、してあります。
私： お名前をいただけますか？
客： マイケル・スミスです。
私： ありがとうございます。スミス様。
少々お待ちください。
ご予約は和室で、２泊、2 名様ですね。

客：
私：
客：
私：

お間違いございませんか？
はい、その通りです。
ご希望の通り、お部屋から海がご覧いただけます。
それは素晴らしい。ありがとう。
どういたしまして。

4

Chapter 1 受付と精算

G：Guest
I:
G:
I:
G:
I:

G:
I:
G:
I:

Good afternoon. Welcome to Kokusai Kanko Hotel!
Do you have a reservation?
Yes, I have.
May I have your name, please?
Itʼs Michael Smith.
Thank you, Mr. Smith.
One moment, please.
Your reservation is for a Japanese-style room for twonights and two people.
Is that correct?
Yes, thatʼs correct.
As you requested, your room has an ocean view.
Thatʼs great. Thank you.
Itʼs our pleasure, sir.

5

Chapter 1 受付と精算
２）予約なし■空きがある場合
私： こんばんは。国際観光ホテルへようこそ！
どのようにお⼿伝いしましょうか？
客： 空き室はありますか？
私： 何名様で何泊のご利⽤でしょうか？
客： 2 泊で、おとな 2 名です。
私： お調べいたします。はい、和室も洋室もご⽤意できます。
どのタイプのお部屋がよろしいですか？
客： 和室をお願いします。
私： 承知いたしました。
■空きがない場合
私： こんばんは。国際観光ホテルへようこそ！
どのようにお⼿伝いしましょうか？
客： 空き室はありますか？
私： 何名様で何泊のご利⽤でしょうか？
客： 2 泊で、おとな 2 名です。
私： お調べいたします。
申し訳ありませんが、本⽇はすべて満室になっております。
客： 和室でも洋室でもいいのですが。
私： あいにく全て満室でございます。
客： それは残念です。
どこかこの近くでお勧めの所ありますか？
私： そうですね、しばらくお待ちください。
この近くの A ホテルには空き室があるようです。
そちらに⾏かれますか？
客： はい、⾏きます。いろいろとありがとうございます。
私： どういたしまして。

6

Chapter 1 受付と精算

I:
G:
I:
G:
I:

G:
I:

I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:

G:
I:

Good evening. Welcome to Kokusai Kanko Hotel!
How may I help you?
Do you have any vacancies?
May I ask how many people and how many nights?
Two nights for two adults, please.
Let me check. Yes, we have Japanese-style rooms andWestern-style rooms available.
Which type of room would you prefer?
A Japanese-style room, please.
Certainly, sir/maʼam.

Good evening. Welcome to Kokusai Kanko Hotel!
How may I help you?
Do you have any vacancies?
May I ask how many people and how many nights?
Two nights for two adults, please.
Let me check.
Iʼm afraid all the rooms are booked today.
I don't mind if it's a Japanese-style or Western-style room.
Iʼm sorry to say that no room is available today.
Thatʼs too bad.
Do you recommend anywhere near here?
Let me see. Will you wait for a moment?
There seems to be a vacant room at Hotel A near here.
Would you like to go there?
Yes, I will go there. Thank you for everything.
You are welcome.

7

Chapter 1 受付と精算
３）ダブルの事前要望にツインを提供
私： 事前にダブルルームのご要望をいただきましたが、申し訳ございませんが、ツインルームのご⽤意しか出来ません。
客： なぜですか？
私： 多くの旅⾏者の⽅がツインルームを希望されるからです。
客： それはおかしいですね。私の国ではダブルベッドの部屋を要望すれば問題なく⼿配してくれますよ。
私： 仰る通りです。
当ホテルでもダブルルームの部屋数を増やさなければなりません。
ただ、お客様からのダブルルームのご要望が多くありませんので、当ホテルには、ダブルルームが殆どございません。
ご不便をおかけいたしまして申し訳ございません。
ご理解をいただければ幸いです。
客： そうですか。では仕⽅ないですね。
４）チェックアウトタイムなどを伝える
私： チェックアウトタイムは午前 10 時です。
朝のモーニングコールは必要ですか？
客： いえ、必要ありません。
私： ありがとうございます。
⼣⾷は、メインホールで午後６時からでございます。
地元産の⼭菜を使ったお料理をお楽しみください。
朝⾷は、６時半から、同じメインホールでのバイキングになります。
当館では、宿泊料⾦を予め頂戴することになっております。
客： いいですよ。クレジットカードで払えますか？
私： はい、お⽀払いいただけます。
客： ではこれでお願いします。
8

Chapter 1 受付と精算

I:

G:
I:
G:
I:

G:

I:
G:
I:

G:
I:
G:

We received a request in advance for a room with adouble bed, but we are sorry to say that we can only offer
a room with two beds.
Whyʼs that?
It is because many of our guests prefer to stay in a twobed room.
That's strange. In my country, we request a room with adouble bed, and it will be arranged with no problem.
You are right.
We may need to increase the number of rooms with adouble bed.
However, as only a few guests request those rooms atpresent, we hardly have any such rooms with a double bed.
We apologize for any inconvenience this may cause.
We appreciate your understanding.
I see. In that case, it canʼt be helped.

Checkout time is 10 a.m.
Do you need a wake-up call?
No, thatʼs not necessary.
Thank you.
Dinner will be served in the main hall at 6 p.m.
Please enjoy a dish using locally grown wild vegetables.
Breakfast will be a buffet in the same main hall at 6:30 a.m.
We would like to ask you to pay for your stay in advance.

All right. Can I pay by credit card?
Yes, you may.
Here it is.
9Chapter 1 受付と精算５）カードキーの場合の想定会話
私： お客様のルームキーはカードキーになっています。
エレベーターに乗られた後、中に⻘い⾊のカードリーダが⾒えます。
そのリーダにかざしていただき、その後ご⾃分の階のボタンを押してください。
客： 分かりました。
私の家内⽤にもう⼀枚カードをお願いできますか？
私： もちろんです。これが追加のカードです。
もしこのカードを紛失されますと、⼀枚につき 2,500 円の料⾦がかかります。従いまして、無くされないようにご注意ください。

部屋が⾃動ロックではない場合の想定会話
私： スミス様。当旅館の部屋は、出られる時に⾃動的にはロックされません。
部屋の外に出られた時に、鍵をかけることをお忘れないようにお願いします。
客： 珍しいですね。なぜですか？
私： 当旅館では、部屋⾷やその他のお世話のために仲居が度々出⼊りするからです。
予めご了承ください。
客： 分かりました。もう⼀つ質問があります。
この鍵にはホテル名と部屋番号が書いてあります。
鍵はフロントに預けた⽅がいいですか？
私： はい、セキュリティーの観点からもお出かけになる際はフロントにお預けください。
その⽅が安全です。

10

Chapter 1 受付と精算

I:

G:
I:

Your room key is a card key.
After you get in the elevator, you will see a blue card
reader inside.
Please place your key on the reader and press the button
for your floor.
Okay.
Could I have another card for my wife, please?
Of course. Here is an additional card.
Please note that if you lose one, you will be charged
2,500 yen per card. So please be careful not to lose them.

シリンダーキー traditional key

I:

G:
I:

G:

I:

カードキー card key

Mr. Smith. The rooms do not automatically lock when
you leave.
Please remember to lock the door when you leave theroom.
That's unusual. Why is that?
Itʼs because our room attendants sometimes enter yourroom to serve your meals and other needs.
I appreciate your understanding.
All right. I have one more question.
This key has the hotel name and room number on it.
Should I leave the key at the front desk?
Yes, for security reason, please turn in your keys at
the front desk when you leave for the day.
It's safer for you.

11

Chapter 1 受付と精算

和室（Japanese-style room）に関する想定会話
和室は畳敷きの部屋です。
Japanese-style rooms have tatami mat floors.
畳は稲わらやイグサで作られた分厚いマットのようなものです。
Tatami is a thick mat made of rice straws and rushes.
和室には、襖、障⼦、座卓、座椅⼦があります。
Japanese-style rooms have fusuma (sliding doors), shoji (sliding
doors), zataku (low tables), and zaisu (legless chairs).
床に座ったり、座椅⼦に座ったりするときには座布団が使われます。
A cushion is used when sitting on the floor or in a legless chair.
布団は⽇中押⼊れに⼊っていますが、⼣⾷後に畳に敷かれます。
The futon beddings are stored in the closet during the day andlaid out on the tatami floor after dinner.

部屋の種類の英語表現
和洋室
semi-western room
洋室
western-style room
シングルルーム a room with a single-bed
ツインルームa room with two beds
ダブルルームa room with a double bed
⾓部屋corner room
スイートルーム suite
エレベーターに近い部屋
a room near the elevator
エレベーターから遠い部屋
a room far from the elevator
露天⾵呂のある部屋
a room with an open-air bath

12

Chapter 1 受付と精算

コラム：感染症予防のための英語表現①「ソーシャルディスタンス」は “social distancing” と表現することが多いようです。また、欧⽶のお客様は、マスクの着⽤に違和感を覚える⽅が多くおられます。
受付・精算時の感染症関連フレーズ集
感染症防⽌のため、密閉、密集、密接を避けてください。
Please avoid “confined and enclosed spaces”, “crowded places”
and “close-contact settings” to prevent infection.
館内ではマスクの着⽤をお願いいたします。
Please wear a face mask in the hotel.
お⾷事前にはアルコール消毒液で⼿の消毒をお願いします。
Please disinfect your hands with alcohol disinfectant before
eating.
２メートルのソーシャルディスタンスをお取りください。
Please practice social distancing and keep 2 meters apart.
トレーの上にカード（お⾦）を置いてください。
Please put your card (cash) on the tray.
このトレーの上に、領収書とおつりを置かせていただきます。
I will place the receipt and change on this tray.
検温にご協⼒ください。ご協⼒ありがとうございます。
Let us take your temperature. Thank you for your cooperation.

13

Chapter 1 受付と精算

到着の際の旅館の⼥将の挨拶 -1皆様、当やまと旅館へ遠路はるばるようこそお越しいただきました。私は〇〇〇と申します。当旅館を代表いたしまして皆様を⼼から歓迎いたします。
皆様には⽇本の伝統的な部屋である和室にお泊りいただきます。
和室は洋室とはいろいろな点で違いがございます。

和室は⽇本での⽣活の⼀部です。
和室は⻑年の伝統から⽣まれた物であり、畳や床の間などにその特徴があります。
今回の皆様のご滞在は、我々の⽇常⽣活をご経験いただける機会です。
この機会に、皆様が気持ちよくお過ごしいただけますよう、
我々⼀同⼼を込めてサービスさせていただきますのでよろしく
お願い申し上げます。
当旅館には⼤浴場がございます。
共同⾵呂も⻑年培ってきた⽇本の伝統です。

和室と⼤浴場、皆様にとりましては今までご経験されたことのない⾮⽇常的なご経験になるかも知れません。
これらが、我々の⽂化と伝統の⼀部です。
今回こうした異⽂化体験をお楽しみいただき、⽇本の本来の姿をご覧いただければと⼼から願っております。

14

Chapter 1 受付と精算

Ladies and gentlemen, thank you for coming all the way to our
Yamato Ryokan. I am 〇〇〇 and on behalf of our Ryokan, I
would like to extend a warm welcome to you all.
You will be staying in a traditional Japanese style room.
There are many differences between a Japanese-style room anda western-style room.
Japanese-style rooms are a part of Japanese life.
They have been created from long-established traditions andinclude features like tatami mats and alcoves.
Your stay with us is an opportunity for you to experience daily
Japanese life.
With this opportunity, we would like to make our best efforts foryour pleasant stay.

We have a large public bath at our inn.
The communal bath is another Japanese tradition that has beendeveloped over many years.
Japanese-style rooms and large public baths might be an unusualexperience that you may have never experienced before.
They are a part of our culture and tradition.
It is our sincere wish that you enjoy the different culturalexperiences and see the real Japan for yourself.

15

Chapter 1 受付と精算

到着の際の旅館の⼥将の挨拶 -２⼣⽅には、当旅館の料理⻑が⼼をこめて調理させていただいた
⽇本⾷をお楽しみください。
⽇本旅館での⼣⾷は、皆様の国のレストランでのご⼣⾷とは異なるかもしれません。
お⾷事の注⽂をいただくのではなく、調理⼈が、その季節で最も旬と考える野菜、⿂、⾁などをお出しします。

⽇本の会席料理では、⼼を込めて調理した料理をそれに相応し
い器に盛りつけし、お出しします。
お⾷事を、綺麗な⽔と良質の⽶から作った⽇本酒と共にお楽し
みください。
和室、和⾷、習慣などは、皆様にとってなじみがないかもしれませんが、どうぞ当旅館でのご滞在をお楽しみください。
ご滞在中にお分かりにならないことや、改善して欲しいと思われることがあるかも知れません。
その際にはご遠慮なく我々にお申しつけください。できる限りの対応をさせていただきます。
それでは、当旅館でのお時間をお楽しみください。
ありがとうございます。

16

Chapter 1 受付と精算

In the evening, please enjoy the elaborate dishes prepared byour head chef.
Dinner at a Japanese Ryokan may be different from dinner at
a restaurant in your country.
Instead of taking orders for meals, the chef offers a combinationof vegetables, fish and meat that he considers the best for theseason.
In the Japanese course meals, cuisines carefully prepared areserved in the appropriate plates.
Please enjoy your food with Japanese sake made from cleanwater and rice of high quality.
Although Japanese rooms, food and customs may seem
unfamiliar to you, we hope you will enjoy your stay with us.
There may be something you do not understand or would liketo be improved during your stay.
If so, please do not hesitate to let us know and we will do ourbest to respond to them.
I hope you enjoy your time at
our inn.
Thank you very much.

17

Chapter 1 受付と精算

精算１）冷蔵庫の確認
私： おはようございます！
客： おはようございます！
チェックアウトをお願いします。
私： かしこまりました。
お部屋の鍵をいただけますか？
客： はい、どうぞ。
私： 冷蔵庫のご使⽤はありますか？
客： はい。お酒２本とチョコレートです。
こちらが伝票です。
私： ありがとうございます。
はい、お酒２本とチョコレートですね。
ただ今計算いたします。
少々お待ちください。
客： わかりました。

２）現⾦？カード？
私： お待たせいたしました。
こちらが伝票になります。
合計で 2,100 円になります
10％の消費税を含みます。
ご確認をお願いします。
客： はい、⼤丈夫のようです。
私： お⽀払いは現⾦にされますか？
それともクレジットカードにされますか？
客： 現⾦でお願いします。
私： 5,000 円お預かりします。
2,900 円のおつりとレシートです。
おつりが合っているかご確認ください。

18

Chapter 1 受付と精算

I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:

G:

I:

G:
I:
G:
I:

Good morning!
Good morning!
Iʼd like to check out, please.
Right away.
May I have your room key, please?
Yes, here you are.
Did you take anything from your refrigerator?
Yes. Two bottles of sake, and a chocolate bar.
Here is the slip.
Thank you.
Yes, two bottles of sake, and chocolate.
Iʼll write up your bill now.
Just a moment, please.
No problem.

Thank you for waiting.
Here is your bill.
Your bill comes to 2,100 (two thousand, one hundred) yen.
This includes the 10% consumption tax.
Please confirm the amount.
Yes, this looks good.
Would you like to pay in cash or by credit card?
In cash, please.
Five thousand yen.
Hereʼs your change and receipt.
2,900 (two thousand, nine hundred) yen.
Please make sure that the change is correct.

19

Chapter 1 受付と精算
３）精算後の会話
私： 当ホテルでのご滞在はいかがでしたでしょうか？
客： 素晴らしかったです。
お部屋はよかったし、⾷事もおいしかったです。
それにスタッフのサービスには本当に満⾜しています。
フレンドリーでしたし、よく助けていただきました。
私： そう⾔っていただいて嬉しく思います。
お忘れ物はございませんか？
パスポートとか携帯電話とか？
客： はい、⼤丈夫です。
私： 当ホテルをご利⽤くださいまして、ありがとうございました。
どうぞ、またお越しください。
どうぞお気をつけてお帰りください。
客： はい、そうします。いろいろとありがとう。

20

Chapter 1 受付と精算

I:
G:

G:
I:

How was your stay at our hotel?
It was excellent.
The room was really nice, and the food was delicious.
I am really pleased with the service provided by your staff.
They were friendly and helpful.
Iʼm so glad to hear that.
Do you have everything?
Passport, cell phone?
Thank you. We are all set.
Thank you for staying with us.

G:

Please come again.
Have a safe journey home.
I will. Thank you for everything.

I:

コラム：英語の「料⾦」
⽇本語では⼀⾔で「料⾦」ですが、英語では七つの単語があります。
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦

price 商品の値段（形あり）
charge サービスの値段（形なし）
cost 何かをするのにかかった総額（加⼯・輸送・⼈件費など含める）
fare 運賃・タクシー・バス・電⾞
rate 相場（⼀定の基準を基に設定） 例：hotel ratetoll
通⾏料（⾼速代など）
fee
報酬（専⾨的職業に対する料⾦・謝礼） 例：guideʼs fee

21

Chapter 1 受付と精算
４）交通機関・無料バスのご案内
私： タクシーをご利⽤になりますか？
客： いいえ。⼤丈夫です。
駅から電⾞に乗ります。
駅へはどうやって⾏けば良いですか？
私： まっすぐ⾏って、⾓を左へ曲がってください。
徒歩５分ほどです。
客： わかりました。ありがとう。
私： チェックアウト後、当ホテルでは最寄り駅まで無料送迎サービスをご提供しています。
最初の便がこのホテルを 9 時に出て、それ以降は10 時半まで 30 分毎にでます。
ご利⽤になられますか？
客： それはありがたいです！
予約が必要ですか？
私： 予約の必要はありません。
出発の 10 分前にロビーにお越しください。

上記の会話の中で、「leave」という単語が何度か出てきます。
この単語について⾒てみましょう。
過去・過去分詞形：left
意味：離れる、残す、ある基点から離れるなど
11 時までにお客様は全員出発されました。
All the guests left by 11 oʼclock.
11 時ちょうどに出発します。We will leave at 11 oʼclock sharp.
※この 11oʼclock sharp の sharp は「ちょうど」という意味です。

22

Chapter 1 受付と精算

I:
G:

I:
G:
I:

G:
I:

Would you like to take a taxi?
No. We are fine.
We will take the train from the station.
How can we get to the station?
Please go straight and turn left at the corner.
It is just a 5-minute walk.
I see. Thank you.
We provide a free transportation service to the nearest
station.
The first bus leaves this hotel at 9 a.m.
The following buses leave every 30 minutes until 10:30 a.m.
Would you like to use this service?
That would be great!
Do we need to make a reservation?
You do not need a reservation.
Please come to the lobby 10 minutes before departure.

※精算後の交通機関の案内に関しては、コミュニケーションシート
の P16 にも絵⼊りで詳しく説明しています。そちらもご活⽤の上ご案内ください。
練習問題
私：明⽇は何時にお⽴ちになりますか？
客：そうですね、10 時ちょうどに出ます！
私：私たちに全てお任せください。

I ：What time would you like to leave tomorrow?
G：Let me see, 10 oʼclock sharp!
I ：Leave everything to us.

23

Chapter 2 施設のご案内

Chapter ２

施設のご案内１）館内の説明■Wi-Fi
客： Wi-Fi はありますか？
私： はい、ございます。
駐⾞場以外はご利⽤いただけます。
客： ID とパスワードは何ですか？
私： こちらが ID とパスワードです。
※ID とパスワードを書いた紙を渡されると便利です。

■フロア・エレベーター・⾮常出⼝
私： 国際観光ホテルにようこそお越しいただきました。
私は“花”と申します。
館内の説明をさせていただきます。
こちらは本館１階、ロビー階でございます。
お客様のお部屋は５階にございます。
エレベーターはこちらです。
⾮常出⼝は各階ホール奥にございます。

24

Chapter 2 施設のご案内

G:
I:
G:
I:

I:

Do you have Wi-Fi?
Yes, we have.
Wi-Fi is available except at the parking lot.
What are the ID and password?
Here are the ID and password.

Welcome to Kokusai Kanko Hotel.
I am Hana.
Let me explain about the hotelʼs facilities.
We are now on the 1st floor, the lobby of the mainbuilding.
Your room is on the 5th floor.
Here is the elevator.
The emergency exit is at the end of the hallway on eachfloor.

25

Chapter 2 施設のご案内■レストラン・⾷事
私： ⼣⾷、朝⾷とも２階レストラン「富⼠」でございます。
⼣⾷会場にお越しになった際には、係の者がお名前と部屋番号をお尋ねします。
朝⾷にはクーポンをお持ちください。
⼣⾷は和⾷コースで、朝⾷はビュッフェです。

■別館への案内
私： 別館への連絡通路はこちらです。
フィットネスジムとプールが別館地下１階にございます。
客： ありがとう。
私： お泊りのお客様は無料でご利⽤いただけます。
売店はこちらでございます。
朝８時から夜８時まで営業しています。
こちらが⾃販機です。⽇本円のみお使いいただけます。
⾃販機は 24 時間お使いいただけます。

便利な動詞「serve」
朝⾷はレストランでご⽤意いたします。
Breakfast will be served in the restaurant.
チェックイン後、ロビーフロアで無料のお抹茶とお菓⼦をご⽤意いたします。
Complimentary Matcha tea and Japanese sweets will beserved in the lobby after you check in.

26

Chapter 2 施設のご案内

I:

Both dinner and breakfast will be served at the Fuji restaurant on
the 2nd floor.
When you come to the dinner venue, our staff will ask your nameand room number.
For breakfast, please bring the breakfast voucher.
Dinner is a Japanese-style course meal and breakfast is a buffet.

I:

G:
I:

This is the walkway to the annex building.
The annex has a gym and a swimming pool on the１st
basement floor.
Thank you.
Guests can use them free of charge.
Here is the souvenir shop.
It is open from 8 a.m. to 8 p.m.
This is a vending machine. Only Japanese yen is accepted.
The vending machine is available 24 hours a day.

「クレジットカードが使えます」の英語表現
下の表現はいずれも「クレジットカードが使えます」になります。

You can use a credit card.
We take a credit card.
Credit card is accepted.

27

Chapter 2 施設のご案内■⾃販機の使い⽅・カラオケのご案内
客： ⽇本円の硬貨を持っていないのですが。
私： 両替が必要な場合は、フロントにお申し出ください。
客： ⾃販機の使い⽅を教えてください。
私： ⾚いマークの上にあるのは温かい飲み物、⻘いマークの上にあるのは冷たい飲み物です。
アルコール類の⾃販機は深夜 24 時までです。
客： カラオケはありますか？
私： はい、本館１階にございます。
お⼀⼈ 500 円、午後３時から 10 時までご利⽤いただけます。
フロントでお申し込みください。

上記の会話の中で、「ask」という単語が出てきます。
この単語について⾒てみましょう。
過去・過去分詞形：asked
意味：〜を尋ねる、〜に頼む。何か質問をしたい時や頼みがあるときに使う。
お名前を頂戴できますか？
May I ask your name?
ご質問があれば、どうぞお尋ねください。
If you have any questions, please ask us.
⼀つお尋ねしてもよろしいでしょうか？
May I ask you a question?

28

Chapter 2 施設のご案内

G:
I:
G:
I:

G:
I:

I do not have any Japanese coins.
If you need to exchange your money, please ask at thereception.
Please tell me how to use the vending machine.
The drinks above red marks are warm, and the ones
above blue marks are cold.
We have vending machines for alcoholic drinks available
until midnight.
Do you have Karaoke?
Yes, we have. We have a Karaoke room on the 1st floor of
the main building.
It is 500 yen per person and is open from 3 p.m. until 10 p.m.
Please make a reservation at the reception.

練習問題① お名前を頂戴できますか？
② どちらの国から来られたのか、お尋ねしてもよろしいですか？
③ 今⽇は何時ごろお帰りの予定か、お尋ねしてもよろしいでしょ
うか？

①
②
③

May I ask your name?
May I ask where you are from?
May I ask what time you will come back today?

29

Chapter 2 施設のご案内

便利な「available」「〜があります、〜をご利⽤いただけます」と⾔う場合、“available”という単語を使います。
無料で Wi-Fi がご利⽤いただけます。
We have free Wi-Fi available.
お部屋にヘアドライヤーがございます。
We have a hair dryer available in your room.
お部屋に無料のコーヒーがございます。
There is free coffee available in your room.

⾮常時のフレーズ
⾮常時はエレベーターをお使いにならないでください。
Please do not use the elevator in case of an emergency.
エレベーターが⽌まって出られなくなる場合があります。
It may stop, and you will not be able to get out.
⾮常時には⾮常階段を使って１階ロビー階に降りてきてください。

In an emergency, please use the emergency stairs to comedown to the 1st floor lobby.
⾮常階段はこちらでございます。
The emergency stairs are here.

30

Chapter 2 施設のご案内「あいにく」と⾔いたい時の表現
お客様に丁寧にお断りせざるを得ない場合があると思います。
⽇本語の「あいにく」、「不本意ながら」、「申し訳ございませんが」などです。

こうした時に、どのような単語を使ったらよいでしょうか？
「あいにく」、「不本意ながら」は、「Unfortunately」、「Iʼm afraid to say」という表現が便利です。
具体例：
あいにく⽇本円しかご利⽤いただけません。
Unfortunately, only Japanese yen is accepted.
申し訳ございません。当ホテルにはプールがございません。
Iʼm afraid to say that we do not have a swimming pool.

31

Chapter 2 施設のご案内
２）コンシェルジュ・各種サービス
私： 国際観光ホテルでは有料あるいは無料でお客様のご希望があれば、さまざまなサービスをご提供しております。
こちらに⼀覧表がありますので、ご覧ください。
■ランドリー・サービス
私： ランドリー・サービスが有料でご提供可能です。
価格表はこちらにございます。
地下１階にコインランドリーがあります。
ご利⽤料⾦は１回につき 500 円でございます。

■靴磨きサービス
客： 靴磨きサービスはありますか？
私： あいにく靴磨きサービスはございません。
お部屋にブラシと靴磨きシートがございますのでご⾃由にご利⽤ください。

■通訳ガイド⼿配
客： 通訳ガイドの⼿配をお願いします。
私： かしこまりました。
税込みで、４時間まで 20,000 円、８時間 30,000 円です。
観光終了後、通訳ガイドにガイド代を直接お⽀払いくだ
さい。

32

Chapter 2 施設のご案内

I:

We provide various services upon your request.
Some are free of charge and others are paid services.
Here is the list of our services, so please take a look.

I:

Laundry service is available for a fee.
Here is the price list.
There is a laundry room in the 1st basement.
It is 500 yen per use.

G:I:

Do you have a shoe-shining service?
Unfortunately, we do not provide a shoe- shining service.
There are a shoe brush and shoe polishing sheets
available in your room. Please feel free to use them.

G:
I:

Will you arrange a guide-interpreter for us?
Certainly, sir/maʼam.
The guide fee with tax is 20,000 yen up to 4 hours, and
30,000 yen up to 8 hours.
Please pay the guide fee directly at the end of the tour.

33

Chapter 2 施設のご案内■レンタサイクル
客： 明⽇、息⼦とホテル周辺をサイクリングしたいのですが、⾃転⾞は借りられますか？
私： はい、ご利⽤いただけます。
お⼀⼈１時間 300 円の料⾦と、1,000 円のディポジット
が必要です。
ご利⽤後、⾃転⾞を返還いただきましたらディポジット
はお返しいたします。

レンタサイクルの場合にお伝えしたいこと
レンタサイクルは、⽇本の主要都市、観光地で海外からのお客様に⼈気です。しかし⽇本の場合、他のサイクリング⼈気
国と交通法規などで違いがあります。
以下の例を含めて、予めお伝えしてください。
具体例：
⽇本には電動アシスト⾃転⾞と普通の⾃転⾞があります。
We have both regular bicycles and e-bikes (electric bikes) in Japan.
⽇本には⾃転⾞レーンがある道路は少ないです。
There are not many roads with bike lanes in Japan.
⾃転⾞レーンがない場合は、歩道ではなく⾞道を⾛ってください。
If there are no bike lanes, please ride on the roadway, noton the sidewalk.
注：⾃転⾞は bicycle、または bike です。⽇本語の「バイク」に該当する⾞両は motorcycle、または motorbike と呼びます。
電動アシスト⾃転⾞は electric-bike、または略して e-bike です。

34

Chapter 2 施設のご案内

G:I:

My son and I want to cycle around this hotel.
Can we rent bikes?
Yes, we have a bicycle rental service.
The fee per person is 300 yen per hour. We request adeposit of 1,000 yen per person.
After you return the bicycles, we will return the deposit
money.

35

Chapter 2 施設のご案内■チケット購⼊

客： 地元の夏祭りがあると聞いたのですが、ショーのチケ
ットをフロントで購⼊できますか？
私： はい、ご購⼊いただけます。
特別バルコニー席でお⼀⼈ 5,000 円です。
■ハイヤー⼿配客： 明⽇、周辺観光をしたいので、ハイヤーの⼿配をお願いできますか？
私： 承知いたしました。
ご家族４⼈ですので⼤型ハイヤーになり、税込みで⼀⽇約４万円です。
■外貨両替・キャッシングサービス

客： ⽇本円がなくなってきたので、受付で外貨両替をしてもらえますか？
私： （外貨両替サービスを提供しない場合）① 申し訳ございません。あいにく当ホテルでは外貨両替サービスをおこなっておりません。
すぐ近くの〇〇〇銀⾏をご利⽤ください。
午後３時まで営業しております。
② コンビニの ATM でお客様のクレジットカードでキャッシングしていただけます。
ATM がある最寄りのコンビニ（セブンイレブン/ファミリーマート/ローソン）が、こちらの地図のここにございます。

36

Chapter 2 施設のご案内

G:
I:

G:
I:

G:

I heard that there is a local summer festival.
Can we buy tickets at the reception?
Yes, you can.
The special balcony seat is 5,000 yen per person.

We would like to do some sightseeing tomorrow.
Will you arrange a car with a driver?
Certainly.
As you are four people, you will need a large car.
It will cost you about 40,000 yen per day, including tax.

I am running out of Japanese yen. Can you exchange
my US dollars into Japanese yen at the reception?

I:① Unfortunately, we do not provide a foreign exchange
service.
Please go to the 〇〇〇 Bank nearby.
It is open until 3 p.m.
② You can withdraw money with your credit card using
the ATM at the convenience store.
The nearest convenience stores (Seven Eleven /Family Mart / Lawson) are here on this map.

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Chapter 2 施設のご案内
３）トラブル対応■忘れ物対応客： スマホをどこかに置き忘れたようです。
私： そうですか？
そうしますと、この遺失届出書にご記⼊いただく必要がありますが、私がお助けします。
⾊、⼤きさ、メーカー名、置き忘れたかもしれない場所をお伺いできますか？
客： ⾊は銀⾊で、このくらいの⼤きさ、ハロー携帯会社の製品です。JR の電⾞の中に忘れたかも知れません。
私： お客様は、この後まだ⽇本に滞在されますか？
客： はい、広島に⾏きます。
私： ご出発後に⾒つかった場合、広島のご滞在先に連絡します。
広島のホテル名と電話番号をいただけますか？

上記の会話の中で、「put」という単語が出てきます。
この単語について⾒てみましょう。
過去・過去分詞形：put
意味：置く。物、⼈、⾔葉、思いなど、あらゆる物をどこにでも置ける便利な動詞です。
荷物をここに置いてください。
Put your luggage here, please.
コートはクローゼットにしまってください。
Put your coat in the closet.
医者との約束を延期したいのですが。
I want to put off my appointment with the doctor.
※put off は、「延期する」という意味の慣⽤句

38

Chapter 2 施設のご案内

G:
I:

G:
I:
G:
I:

Excuse me. I may have lost my cell phone somewhere.
Oh, is that right?
Then you'll need to fill out this lost and found application
form, and let me help you with that.
May I ask its color, size, and manufacturerʼs name, and apossible place you may have put your phone?
It is silver, this big, and a Hello Mobile phone.
I may have left it on a JR train.
Are you still staying in Japan after leaving here?
Yes, we will go to Hiroshima.
If we find your phone after your departure, we willcontact your hotel in Hiroshima.
Can I have the name and the phone number of your hotel
in Hiroshima?

練習問題
お荷物は床の間には置かないでください。
Please do not put your luggage on the alcove of your room.

39

Chapter 2 施設のご案内■ヘアドライヤーの不具合
客： ヘアドライヤーの調⼦が悪いです。
私： それは申し訳ございません。
すぐに仲居をお部屋に向かわせ交換させます。
お部屋で少々お待ちください。

■客室付き⾵呂の不具合
客： ⾵呂にお湯を⼊れたいのですが、⽔しか出ません。
私： それは申し訳ございません。
すぐに仲居をお部屋に向かわせます。
少々お待ちいただけますか？
■隣室、上階の部屋がうるさい
客： 隣の (上の) 部屋がとてもうるさいので何とかしてもらえませんか？
私： それは申し訳ございません。
静かにしていただくよう、すぐにお願いします。

■部屋がタバコ臭い
客： 禁煙室をお願いしたのに、部屋がタバコ臭いです。
他の部屋に変えてもらえますか？
私： （同じレートで他の部屋を準備できる場合）
ご不便をおかけしまして申し訳ございません。
すぐに新しい部屋をご⽤意いたします。

40

Chapter 2 施設のご案内

G:I:This hair dryer doesnʼt work well.
We are sorry about it.
A room attendant will bring another one quickly.
Please wait for a moment in your room.

G:

We want to fill the bathtub with warm water, but we only
get cold water.
We apologize for that.
We will send a room attendant to your room right away.
Will you wait for a moment?

I:

G:
I:

G:

The room next to us (upstairs) is very noisy.
Can you do something about it?
We are sorry about that.
We will ask them to be quiet right away.

I asked for a non-smoking room, but the room smells likecigarettes.
Can you switch to another room?

I:
We apologize for the inconvenience caused.
We will arrange a new room immediately.

41

Chapter 2 施設のご案内■部屋が狭い客： 部屋が狭すぎて窮屈です。
より⼤きな部屋に変えてもらえますか？
私： ① 満室の場合あいにくすべてのお部屋が満室になっております。
② 和室から洋室に変更可能な場合
これより広い和室はあいにく満室ですが、広い洋室でもよ
ろしければ変更可能です。

③ 料⾦アップで対応可能な場合追加料⾦がかかりますが、それでもよろしければ別のお部
屋をご⽤意できます。

■エレベーターから遠すぎ/近すぎる
客： ① エレベーターが近すぎる場合
部屋がエレベーターから近すぎて⾳がうるさいです。
別の部屋に変えられますか？
② エレベーターが遠すぎる場合
部屋がエレベーターから遠く歩くのが⼤変です。
別の部屋に変えられますか？
私： 階が変わりますが、よろしいですか？
客： かまいません。お願いします。

42

Chapter 2 施設のご案内

G:I:

Our room is too small and not comfortable.
Can we move to a bigger room?
①
We are sorry. All of our rooms are booked.
②
Unfortunately, a larger Japanese-style room is notavailable. But, if you donʼt mind, you can move to a
bigger western-style room.
③
If you donʼt mind extra charge, we can offer you
another room.

G:

I:
G:

①
It is noisy because our room is too close to the elevator.
Can you arrange another room?
②
Our room is too far away from the elevator, so we need
to walk a lot.
Can you arrange another room?
If you donʼt mind changing the floor, we can arrange
another room. Is it all right with you?
Thatʼs fine. Please do.

43Chapter 2 施設のご案内■病気対応
病気・けがの対応については、対応の⽅法や医療単語の難しさがあるため、コミュニケーションシートの P18、P19 に絵⼊りの詳しい対処⽅法の説明があります。そちらも活⽤してご対応ください。

動詞「help」の使い⽅について⾒てみましょう。
過去・過去分詞形：helped
意味：助ける、救う、（名詞）助けなど
どうぞご⾃由に（⾷物などを勧めるとき）
Please help yourself.
彼は我々にとって⼤きな助けとなっている。
He is a great help to us.
―――――――――――――――――――――――――練習問題① 何か御⽤でしょうか？
② 何か助けが必要ですか？
③ ⼤いに助かりました。ありがとうございます。
① How may I help you?
② Do you need any help?
③ You are a great help! Thank you.

44

Chapter 2 施設のご案内

コラム：「Come」と「Go」はどのように使うか？
この⼆つの動詞の使い⽅は少し紛らわしいので整理しておきましょう。
①まず、「Come」の実例から⾒てみましょう。
お客様から電話があり、追加でタオルを持って来てほしい、と⾔わ
れた場合、
客：部屋にタオルを何枚か持ってきてもらえますか？
Would you bring some towels to our room?
となります。
これに対する答えは、

私：すぐにまいります。
I am coming right away.

となり、「Come」を使います。
この場合は、お客様のお部屋に視点があり、視点がある場所に向かう場合には「Come」を使います。
②では「Go」は、どのようなときに使うのでしょうか？
お客様がチェックアウト後、例えば京都に⾏く場合には、
客：今から京都に⾏きます。Iʼm going to Kyoto now.と「Go」を使います。
お客様も含めて視点はここにあり、京都はここから離れます。
視点のある場所から離れる場合には「Go」を使います。
以上をまとめますと、「Come」は、今視点がある場所に向かう場合に使います。
「Go」は、
今視点がある場所から離れる場合に使います。

45

Chapter 3 客室の説明

Chapter ３

客室の説明

１）客室⼊り⼝にて
私： こちらがお客様のお部屋でございます。
どうぞお先にお⼊りください。
こちらでスリッパをお脱ぎください。
客： ここで？
私： はい、⽇本では畳の部屋に⼊る前にスリッパを脱いで部屋に上がることになっています。
客： なぜですか？
私： お客様が昼間は、くつろいでいただけるよう、また夜は布団で気持ちよくお休みいただけるように畳の床を綺麗にしています。
お部屋から出られる際は、こちらのスリッパをご利⽤ください。
客： 分かりました。畳は初めての体験ですが、他に何か注意しておくべき点はありますか？
私： 畳の床でスーツケースを転がすのを控えていただけると幸いです。
客： なぜですか？
私： 畳を傷める可能性があるためです。

上の会話の中に、「step」という単語がでてきます。
この単語は、動詞としても名詞としても使われます。
これについて⾒てみましょう。
すこしの間だけ脇によっていただけませんでしょうか？
Would you please step aside for a moment?

46

Chapter 3 客室の説明

I:

G:
I:
G:
I:

G:
I:
G:
I:

Here is your room.
Please enter.
Take your slippers off here, please.
Here?
Yes, in Japan, we are supposed to take off our slippers
before entering a tatami room and stepping on the floor.
Why?
We keep the tatami floor clean so that you can relax
in the daytime and sleep in the futon comfortably atnight.
When you go out of your room, please use theseslippers.
Okay. This is my first experience with tatami. Is there
anything else I should pay attention to?
We would appreciate it if you would avoid rolling yoursuitcase on tatami floor.
May I ask why?
Because it may damage the tatami.

練習問題① ⾜元に気をつけてください！
② シャワーの後に⾵呂に⼊ってください。
③ 畳の部屋には、スリッパを脱いで⼊る習慣になっています。

① Watch your step!
② Step into the bath after the shower, please.
③ We are supposed to step on the tatami floor after taking
slippers off.
47

Chapter 3 客室の説明
２）客室内にて
私： (座椅⼦を勧めながら)どうぞ座椅⼦にお座りください。
国際観光ホテルへ、ようこそお越しくださいました。
私は仲居のはな⼦と申します。
どうぞ、“Hana”とお呼びください。
“Hana”は英語で flower です。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
客： こちらこそ、よろしくお願いします。

「仲居」、「正座」の英語は？
仲居
畳
正座する
浴⾐

room attendanttatami floor / tatami matsJapanese style of sitting on the heels
yukata or cotton kimono

３）客室の設備の説明■テレビの説明
私： テレビの⾒⽅を説明いたします。
このリモコンのスタートボタンを押して電源を⼊れます。
客： 英語放送は⾒られますか？
私： 英語放送は BS 放送で⾒られます。
BS 放送はこちらのボタンを押してください。

48

Chapter 3 客室の説明

I:

G:

I:

G:
I:

Please have a seat on the legless chair.
Welcome to Kokusai Kanko Hotel.
I am your room attendant, Hanako.
Please call me “Hana.”“Hana” means flower in Japanese.
Nice to meet you.
Nice to meet you, too.

Let me explain how to use the TV.
Please press this button on the remote control to turn on
the TV.
Are there any English programs?
English programs are available on the BS digital
broadcasting systems.
Please press this button for the BS channels.

49

Chapter 3 客室の説明■エアコン操作
私： ただ今、お部屋の温度を摂⽒ 27 度に設定しています。
暑すぎる場合は、このボタンを押して気温を下げられます。
寒すぎる場合は、このボタンを押して気温を上げられます。
（温度設定が集中設定の場合）
私： 室温は集中管理されていますので、各部屋での設定はできません。

便利な表現■「ご説明します」の表現
I will explain…. Let me explain….
■「テレビは⽇本語放送のみ」の表現
Sorry, Japanese TV programs only.
No English programs are available.
※英語によるテレビの使い⽅シートを⽤意しておくと便利です。
■「リモコン」⽇本では remote control を省略してリモコンと⾔いますが、英語では remote、remote control、または
controller です。Remo-con では通じません。
■温度は⽇本、ヨーロッパ、アジアでは摂⽒、⽶国では華⽒で表します。
概算は、摂⽒ (°C) ⅹ 2 + 30 ≒ 華⽒ (°F)
例：摂⽒ 28℃の場合 28ｘ２＋30 ≒ 86 華⽒ 86℉

50

Chapter 3 客室の説明

I:

We have currently set the temperature in your room at
27 degrees Celsius.
If you feel too warm, press this button to lower thetemperature.
If you feel too cold, press this button to raise thetemperature.

I:

The room temperature is controlled centrally and cannot
be changed in each room.

51

Chapter 3 客室の説明■電話の使い⽅
私： 何か御⽤がございましたら、こちらの電話で内線番号９をダイヤルしてください。
フロントにつながります。

■冷蔵庫の飲み物などの使い⽅
私： 冷蔵庫の飲み物は有料です。
何かご利⽤になられましたら、こちらのシートにご記⼊ください。
それをチェックアウト時にフロントにお持ちください。
⾷器棚のティーバッグやコーヒーは無料ですのでご⾃由にお飲みください。
■⾃販機の設置場所
私： １階、３階、５階に⾃販機がありますので、ミネラルウ
ォーターなどのお飲み物をお買い求めいただけます。
⽇本円のみのご利⽤となります。

上の会話の中に、「feel」という動詞がでてきます。この動詞は、「feel free 〜（いつでも〜してください）」という⾔い⽅が、とても便利な表現です。

52

Chapter 3 客室の説明

I:

If you need any help, please dial 9 to call the reception.
You will be connected to the front desk.

I:

Drinks in the refrigerator are not free.
Please fill in this sheet when you take something.
When you check out, please bring the sheet to thereception.
The tea bags and instant coffee in the cupboard arecomplimentary. Please feel free to drink them.

I:

There are vending machines on the 1st, 3rd, and 5th
floors. You can buy mineral water and other drinks.
Only Japanese yen is accepted.

練習問題① どんなことでもお尋ねください。
② いつでもご連絡ください。

① Feel free to ask me.
② Feel free to contact us.

53

Chapter 3 客室の説明■床の間の説明
私： ここは床の間です。
お客様をおもてなしするために、季節の⽣け花と掛け軸をかざります。
客： すばらしいです。きれいですね。
私： 床の間はお客様をおもてなしする特別な空間です。
ここにあがったり、座ったり、荷物を置かれないようにお願いいたします。

Wife & Husband? Partner? Spouse?
今回のスクリプトは「男⼥の夫婦⼀組」という設定です。実際には、同性のカップル、外⾒上の性別と内⾯上の性別が違う
お客様（LGBT など）をお迎えする場合も増えつつあります。
従って接客される場合に、① 性別や婚姻関係を含意するワード
Wife/Husband、Mother/Father など② 性別や関係性を含意しないワード
partner（事実婚でも可）、spouse（配偶者）、parent（親）などの２種類のワードを理解しながら、慣れておく必要もあります。
例：Hereʼs a medium size for your partner.

54

Chapter 3 客室の説明

I:

G:
I:

This space is the “Tokonoma” or alcove.
To welcome our guests, we display flowers and ahanging scroll of each season here.
Thatʼs wonderful. They are really beautiful.
This is a special space for guests.
Please do not step on, sit down or put your luggage here.

和室に強くなるフレーズ集
押し⼊れJapanese-style closet where futon and cushions are stored.
（布団や座布団をしまう⽇本式クローゼット。
）
床の間
Japanese-style alcove where a hanging-scroll, flowers and otherdecorations are displayed.
（床の間には、掛け軸や⽣け花、その他の装飾品が飾られる。）
障⼦
Sliding door made of a wooden-frame and thin white paper.
（⽊の枠組みと薄く⽩い和紙で作られた引き⼾。）
襖（ふすま）
Sliding door made of a wooden-frame and a layer of Japanese
paper.
（⽊の枠組みと何層か重なった和紙でできた引き⼾。
）

55

Chapter 3 客室の説明■⾦庫の使い⽅
私： ⾦庫の使い⽅をご説明いたします。
お⾵呂や売店、レストランに⾏かれる際は、この⾦庫に貴重品を⼊れてください。
こちらに⾦庫のセット⽅法を説明していますので、のちほどお読みください。

■お茶とお菓⼦の案内
私： ⽇本茶をお⼊れしてもよろしいでしょうか？
客： はい、お願いします。
私： はい、どうぞ。
お茶は熱いので気を付けてください。
お菓⼦もどうぞ。サービスです。
お菓⼦がお気に召しましたら、１階売店で販売しておりますのでお⼟産にどうぞ。
⽔道⽔は飲めます。
無料の製氷機が７階にあります。
ご⾃由にお使いください。
■内⾵呂の説明私： お⾵呂はこちらでございます。いつでもご利⽤いただけます。
⻭磨きと⻭ブラシセットは洗⾯台にございますのでご利⽤ください。
窓はこのように開け閉めをお願いいたします。

56

Chapter 3 客室の説明

I:

Now let me explain how to use the safe.
Put your valuables into the safe and lock it when you go
to the public bath, store or restaurant.
Here are the instructions for setting the safe. Please havea look at it later.

I:
G:
I:

May I serve you Japanese tea?
Yes, please.
Here you are.
The tea is hot. Please be careful.
Please help yourself to sweets. They are complimentary.
If you like the sweets, you could buy them at the store on
the 1st floor.
Tap water at our inn is drinkable.
There is a free ice machine on the 7th floor.
Please help yourself.

I:

Here is a hot spring bath in your room, which is available
anytime.
Your toothbrush and toothpaste are on the washstand.
Please open and close the window like this.

57

Chapter 3 客室の説明■浴⾐の着⽅・習慣の説明
私： それでは浴⾐の着⽅をお⾒せいたします。
このように右前になります。
⽇本では亡くなったときのみ、左前に着る習慣です。

※浴⾐の着⽅については、コミュニケーションシートの P12 に図を使って説明してあります。そちらもご活⽤の上、ご案内ください。

上記の会話の中で、「show」という単語が出てきます。
この単語について⾒てみましょう。
過去：showed
過去分詞形：shown
意味：⾒せて（教える）。視覚的に⾒せることで情報を伝え、「⽰す」「案内する」の意味にもなります。
チケットを拝⾒します。
Show me your ticket, please.
私たちが付近をご案内します。
We will show you around.
ゆかたの着⽅をお教えします。
Let me show you how to put on a yukata.

58

Chapter 3 客室の説明

I:

Let me show you how to put on a yukata (cotton
kimono).
We put on a yukata with the left side over the right side
like this.
Only the deceased wears kimono with the right side overthe left side.

練習問題
客：駅への道を教えてください。
私：かしこまりました。まっすぐ３分程歩いて、最初の⾓を右に曲がってください。
さらに５分程歩きますと正⾯に⾒えてきます。良い⼀⽇を。
私：そのお客様は午前中に来られると⾔われたが、現れなかった。

G：Show me the way to the station.
I：Certainly. Walk straight for about 3 minutes, then turn rightat the first corner.
Walk for another 5 minutes, and you will see it in front of you.
Have a nice day.
I：The customer said he would come in the morning but didnʼtshow up.

59

Chapter 3 客室の説明■布団の紹介客： あれ？ベッドはどこですか？
私： 和室にはベッドはありません。
床に布団を直接敷いて寝るのが伝統です。
布団というのはマットレスみたいなものです。
客： 布団はどこにあるのですか？
私： 布団は、⽇中は押し⼊れにしまわれていて、⼣⾷後に畳に直接敷かれます。
ただ、もし⼣⾷前に休みたいときには、布団をご⾃分で出してお使いいただいても構いません。
当館ではお客様が⼣⾷を召し上がっている間に、客室担当がお布団を敷きに部屋の中に⼊ります。
貴重品はお持ちいただきますようお願いします。
ご了承いただきますようお願いいたします。

我々の⽇常⽣活が⾯⽩い？
外国の⽅は、全く違った⽂化圏にある我々の⽇常⽣活に興味があり、よく「Why?」と尋ねてきます。
その為にも、普段我々が何気なく思っている事柄に積極的に関⼼を持ち、会話をされると、お客様との会話がより弾むよ
うになります。

60

Chapter 3 客室の説明

G:
I:

G:
I:

Mmm, where is our bed?
There is no bed in a Japanese-style room.
Our traditional way of sleeping is on a futon spread on
the tatami flooring.
A futon is a kind of bedding.
Where is the futon?
The futon beddings are stored in the closet during the
day and laid out on the tatami flooring after dinner.
But if you would like to rest before dinner, feel free totake them out from the closet.
Our room attendant will enter your room to prepare thefuton during your dinner.
So, please bring your valuables with you.
We appreciate your understanding.

61

Chapter 3 客室の説明

コラム：初来⽇の外国⼈観光客への旅館滞在の習慣説明
初めて⽇本旅館に宿泊される外国⼈観光客は⽇本⼈旅⾏者が旅館滞在中に当たり前に知っていることをほとんどご存じありません。
例えば、① 浴⾐、帯、⽻織、タオル、⻭ブラシ、⻭磨き
どこに何があるのか、を説明します。クローゼットの中、洗⾯台に何が準備されているかを説明します。
② ウォッシュレット
⽇本⼈に「ウォッシュレット」で通っているトイレは、特定メー
カーの商品名です。high-tech toilet あるいは bidet toilet と説明すると分かりやすいようです。
③ 布団を敷くタイミング
⼣⾷時に布団を敷くことは⽇本⼈客の間では周知の習慣です。
しかし、外国⼈にとって⾃分が留守の間に他⼈が部屋に勝⼿に⼊ると驚かれます。いつ、布団を敷きに来るか、マスターキーを使って部屋に⼊ることなどを伝えて了承していただきましょう。

和室の Q&A
和室とはどのような部屋ですか？
What is a “Japanese-style room” like?
⽇本に古くからあるスタイルの、畳敷きの部屋で、500 年くらい前のサムライの住居をモデルにしています。
It is a traditional-style room with tatami flooring, modeled
after the samurai houses of about 500 years ago.

62

Chapter 3 客室の説明

畳とは何ですか？
What is tatami flooring?
畳とは稲わらで出来た分厚いマットを、イグサの織物でカバーしたものです。
Tatami are thick mats made from rice straws
and covered with woven rushes.
他にはどんな特徴がありますか？
What other features does a Japanese-style room have?
和室には襖や障⼦、座卓、座椅⼦があります。
The features of a Japanese-style room include
sliding doors, low tables, and legless chairs.
和室には引き⼾が多くあります。
これは⻄洋の建築とは異なっています。
There are many sliding doors in the room.
This is quite different from Western-style architecture.
家具の出し⼊れによって、和室は居間だけでなく⾷堂としても、そして寝室としてさえも使えます。
Japanese-style rooms can be used not only as living rooms,
but also as dining rooms and even as bedrooms,
by setting or removing furniture.

63

Chapter 3 客室の説明
４）温泉のご案内
客： 温泉はありますか？
私： はい。⼤浴場が４階に⼆つございます。
⼀つは男湯、もう⼀つは⼥湯です。
夜は深夜 12 時まで、朝は６時からご利⽤いただけます。
男湯と⼥湯は毎⽇変わります。
⼊⼝ののれんの⾊で⾒分けてください。
⻘いのれんは男湯、⾚いのれんは⼥湯です。
お部屋からゆかたとタオルをお持ちください。
濡れたタオルとバスタオルはお部屋にお持ち帰りください。
客： シャンプー、リンス、⽯鹸などは⾃分で持っていきますか？
私： いいえ、それらは⼤浴場に備えつけてあります。

※温泉に⼊る時のマナーについては、コミュニケーションシートのP12、P13 に絵⼊りで詳しく説明しています。そちらもご活⽤の上ご案内ください。

64

Chapter 3 客室の説明

G:I:

Do you have a hot spring?
Yes. We have two large public baths on the 4th floor.
One is for men, and the other is for women.
It closes at 12:00 midnight and opens at 6:00 in themorning.
The menʼs bath and the womenʼs bath rotate every day.
You can tell them by the color of curtains at the entrance.
Blue curtain for men. Red curtain for women.
Please bring your small towels and bath towels from yourroom to the large bathroom.
Please take wet towels and bath towels back to your room.

G:

Do I need to bring shampoo, hair conditioner and soap
myself?
No, they are provided in the bathroom.

I:

コラム：「温泉は⽇本でしか経験できないこと！」
⼤浴場は、多くの外国⼈には全裸で他⼈と⼀緒にお⾵呂に⼊る習慣がないため、始め抵抗感があるようです。しかし、⼀旦慣れると抵抗感もなくなり、⼤きなお⾵呂に⼊る快適さに、「やみつき」になる⽅もおられます。
「⽇本ならではの経験ができた！」と喜ばれる⽅もおられます。
どうしても抵抗がある⽅には、各部屋のお⾵呂やシャワー、また有料のファミリー⾵呂がある場合はそれを提案されるのも良いと思います。
⽇本のホテルや旅館では、部屋備え付けのタオル類を⼤浴場に持って⾏くケースが多いかと思います。初めて⽇本のお⾵呂を経験される⽅に、こうしたルールを説明しておかれると不安もなくなります。

65

Chapter 3 客室の説明

お⾵呂⽂化の紹介
私： 温泉は初めてですか？
客： はい。あまりなじみのない⽂化なのですが、私たち外国⼈が利⽤しても⼤丈夫ですか？
私： もちろん⼤丈夫ですよ！
注意点はありますが、お客様になじみはないでしょうから、今からご説明いたします。
マナーが分かれば、安⼼してご利⽤いただけますよ。
まず⼀つ⽬ですが、⽇本では下着や⽔着を⾝につけないでお⾵呂に⼊ります。
脱⾐場で全て脱いでいただき、お召し物は備え付けのかご、もしくはロッカーに⼊れてください。
かごを使う場合、バスタオルがかごのカバーになります。
ロッカーの場合は、⼊浴中も鍵を⾝に着けておいてください。
失くさないようにしてください。
そして、⼩さいタオル、もしお好みのシャンプーやリンスがあれば、それを持って洗い場へお進みください。
写真は撮らないようにしてください。
客： 他のお客さんと⼀緒に裸でお⾵呂に⼊るのはどうしても抵抗があるのですが。
私： お客様のお部屋にも浴室がありますので、お使いく
ださい。

66

Chapter 3 客室の説明

I:
G:
I:

G:
I:

Is this your first time at a hot spring bath?
Yes. Iʼm not familiar with hot spring culture.
Can non-Japanese people like us use them?
Yes, of course!
We have some rules to follow to enjoy a hot springbath. Because you are not familiar with these, I would
be pleased to explain them now.
After that, you will feel comfortable going to a hot
spring bath.
First of all, we donʼt wear underwear or bathing suitsin a hot spring bath.
Take off all your clothes at the dressing room and put
them in a basket or locker.
If you put them in a basket, your bath towel can beused as a cover for the basket.
If you put them in a locker, keep the key with you.
Please do not lose it.
Then proceed to the bath, taking a small towel
and, if you like, your preferred shampoo andconditioner.
Please do not take any photo inside.
I am not comfortable taking a bath naked with otherguests.
Your room has a bathroom, so you can use thatinstead.

67

Chapter 3 客室の説明

動詞「follow」の使い⽅について⾒てみましょう。
過去・過去分詞形：followed
意味：ついて⾏く、従う。誰かが作った道ややり⽅などを辿るという様⼦を表します。
私についてきてください。
Follow me, please.
―――――――――――――――――――――――――練習問題
彼⼥の後について⾏ってください。
Please follow her.

コラム：タトゥーの⽅でも受け⼊れたい！
外国のお客様を受け⼊れるにあたって最も微妙な問題の⼀つがこれです。外国の⽅にも楽しんでいただきたいという反⾯、⼤浴場は公共の場であるため、他の⽇本⼈のお客様への配慮から許可できない場合もあると思います。
トラブルの回避⽅法としては、以下のような⽅法があります。
① ⽇本でのタトゥーに対する伝統的な考え⽅を説明して、お客様が不愉快に思われないように理解していただく。
② パッチやシールなどのタトゥー隠しアイテムを⽤意し、タトゥーを隠したうえで利⽤していただく。
③ 貸し切り⾵呂のサービスや⾵呂付き部屋の提供により楽しんでいただく。

68

Chapter 3 客室の説明

動詞「keep」の使い⽅について⾒てみましょう。
過去・過去分詞形：kept
意味：保つ、〜し続ける。⾊々な動作や状態を持続させる
時にも使います。
これを預かってくれますか？
Can you keep this?
―――――――――――――――――――――――――練習問題① 今後も連絡を取り合いましょう。
② お待たせして申し訳ございません。
③ 右側通⾏をお願いします。
① Letʼs keep in touch.
② Sorry to keep you waiting.
③ Keep to the right.

69

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

Chapter ４

レストラン・飲⾷店

１）⾷事の予約を受ける■予約を受ける
客： 予約をお願いしたいのですが。
私： お電話ありがとうございます。
何⽉何⽇、何時からをご希望ですか？
客： ４⽉ 16 ⽇の午後６時で。
私： 何名様でしょうか？
客： ３⼈です。
私： 少々お待ちください。
お待たせいたしました。
はい、予約をお受けできます。
お名前とご連絡先を頂戴できますか？
客： はい、マイケル・スミス、携帯番号は〇〇〇です。
私： ⾷事やコースも今ご注⽂されますか？
客： お店に着いてから注⽂したいです。
私： 承知いたしました、スミス様。
それでは、予約内容を再度確認させてください。
４⽉ 16 ⽇の午後６時、３名様で間違いございませんか？
客： はい、間違いありません。
私： ありがとうございます、スミス様。
ご来店をお待ち致しております。

70

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

G:I:

I would like to make a reservation, please.
Thank you for your call.
What date and time would you like?
G: April 16, at 6 p.m.
I: May I ask how many people?
G: Three.
I: One moment, please.
Thank you for waiting.
Yes, we can take your reservation.
May I take your name and contact information?
G: Yes, itʼs Michael Smith, and my cell phone number is 〇〇〇.
I: Would you like to order your meal now?
G: I would like to order when I arrive at the restaurant.
I: Certainly, Mr. Smith.
Then, let me confirm your reservation.
April 16, from 6 p.m. for three people. Is this correct?
G: Yes, thatʼs correct.
I: Thank you very much, Mr. Smith.
We look forward to your arrival.

71

Chapter 4 レストラン・飲⾷店■予約前の対応（アレルギー対応）
私： はい、桜レストランです。
ご⽤件をお伺いします。
客： おたくのお店はベジタリアン対応ができると聞いたのですが、本当ですか？
私： はい。当店はベジタリアンメニューを提供しております。
また当店のメニューにはアレルギー情報も掲載しております。
客： それはよかった。
妻がベジタリアンで、あと息⼦がナッツアレルギーなもので。
私： ⼤丈夫です。事前にお知らせ頂ければ対応できます。

単語フレーズ集 ⾷材の英語（海産物・野菜）
マグロ
鮭
かつお
イカ
エビ
ウナギ
ホタテ
海藻

tuna
salmonbonitosquid
shrimpeel
scallopseaweed

トロ
いくら
かつお節
タコ
ウニ
⽳⼦
⾙

役に⽴つ単語
温泉卵
soft-boiled egg
ぽん酢⽺羹sweet bean jelly
あんこ
ほうじ茶
roasted green tea

72

fatty tunasalmon roe
dried bonito flakes
octopussea urchinconger eel
shellfish

citrus based soy sauce
sweet red bean pasteChapter 4 レストラン・飲⾷店

I:
G:
I:

Hello, this is Sakura Restaurant.
How may I help you?
I heard you have a vegetarian menu.
Is that right?
Yes. We have vegetarian menu.
Allergy information is also available on our menu.

G:Iʼm very pleased to hear that.
My wife is a vegetarian, and my son has a nut allergy.

I:

No problem. If you let us know in advance, we canaccommodate your requests.

シイタケ
たけのこ
ゆば
こんにゃく
とろろ
⼤根おろし

shiitake mushroom
⼤根Japanese radish
bamboo shootネギ
green onion
yuba/tofu skin
⾖乳
soy milk
konnyaku (spongy yam cake)grated yam←やまいも(yam)をすりおろす(grated)
grated radish ←⼤根（radish）をする(grated)

⿂・野菜の名前がすぐ出てこない？(ガイドもよく経験します！)
そうした場合、「A kind of Japanese fish / vegetable」と説明しています。なぜなら英語名を⾔っても、外国ではない物が多いからです。
こ の⾷ 材に関 して は、コ ミュ ニケー ショ ンシー ト の P8-9 に絵⼊りで英語表記も載せてあります。そちらもご活⽤の上ご案内く
ださい。

73

Chapter 4 レストラン・飲⾷店
２）⾷事でのやりとり■⾷堂での⼣⾷
私： こんばんは。
お部屋の番号をお伺いしてもよろしいですか？
客： 252 です。
私： ありがとうございます。お席まで案内します。
こちらがお席になります。
どうぞおかけください。
こちらが本⽇のお料理とお飲み物のメニューでございます。
まず、お飲み物は何になさいますか？
⽗： とりあえずビールをください。
⺟： 私はこの⽩ワインをグラスで。
私： 承知しました。ありがとうございます。

上記の会話の中で、「start」という単語が出てきます。
この単語について⾒てみましょう。
過去・過去分詞形：started
意味：始める。⽌まっていた物や⾏動が動き出す印象です。
タクシーの初乗り料⾦は 600 円からです。
The taxi fare starts at 600 yen.
⼣⾷は６時からです。
Dinner starts at 6 oʼclock.
※確定している未来、この場合には「⼣⾷は 6 時に始まる」
ことが確定しています。このように「既に確定している場合」には、未来形ではなく現在形を使います。

74

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

I:
G:
I:

F:
M:
I:

Good evening.
May I have your room number?
Room 252.
Thank you. Iʼll show you to your table.
Hereʼs your table.
Please have a seat.
Here are todayʼs food and drinks menus.
May I ask what you would like to drink, first?
Iʼll start off with a beer.
Iʼll have a glass of this white wine.
Sure. Thank you.

F：Father M：Mother

練習問題① ベジタリアン⽤メニューを始めました。
② ご⼣⾷は何時からをご希望でしょうか？
① We have started to offer a vegetarian menu.
② What time do you want to start your dinner?

75

Chapter 4 レストラン・飲⾷店■メニューを⾒ながら注⽂する
私： こちらが英語のメニューになります。
客： ありがとう。ベジタリアン対応の⾷事はどれですか？
私： メニューの名前の横に V とあるものです。
名前の下にはアレルギー情報も載っています。
客： これはいいですね！
私： 注⽂はお決まりですか？
客： ⼤体は決まりましたが、質問があります。
この刺⾝定⾷というのは⽣ものですか？
私： はい。これは⽣⿂が⼊ります。
寿司セットも同じです。
客： この天ぷら定⾷は？
私： これは⽣の⿂は⼊っていません。
客： では、僕はこの天ぷら定⾷で。
ナッツアレルギーが⼤丈夫そうなので、息⼦にも同じものを。
彼⼥はベジタリアンなので、この⾖腐セットでお願いします。
私： かしこまりました。
※お客様の⾷事制限とアレルギー対応はとても重要です。
指差しで確認していただきたく、コミュニケーションシートのP8-9 に具体的な⾷材も絵⼊りで説明してあります。このページを使っていただき対応をお願いします。

76

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

I:
G:
I:

G:
I:
G:
I:
G:
I:
G:

I:

Hereʼs an English menu.
Thank you. Which meals are vegetarian-friendly?
It's the one with a "V" next to the name of the menu.
There's also allergy information under the name ofeach meal.
So friendly!
Are you ready to order?
Almost, but I have a question.
Does this sashimi set contain raw ingredients?
Yes. This includes raw fish.
This sushi set also has a dish of raw food.
What about this tempura set?
It doesnʼt contain uncooked fish.
So, I'll have this tempura set.
It seems fine for nut allergy, so my son will have thesame one, as well.
She is a vegetarian, so she will have this tofu set.
Certainly, sir.

コラム：丁寧な接客英語
お客様に「承知しました、わかりました」と応対する場合、「Sure」でも間違いではありませんが、カジュアルな表現になります。
「承知しました」のニュアンスが出るのが、「Certainly, sir /maʼam」という表現。さらに「もちろんです」は、「Of course, sir/maʼam」という表現です。

77

Chapter 4 レストラン・飲⾷店■会席料理のテーブルでの会話
客：
私：
客：
私：

うわぁ！素晴らしいお料理ですね！
当館⾃慢の会席料理でございます。
会席料理とはどんなお料理ですか？
いろいろなお料理が出るコース料理です。
⽇本旅館での⼣⾷は、調理⼈がその季節の旬の野菜、⿂、⾁などを最⾼と考える組み合わせでお出しするのです。

客：
私：
客：
私：

ここで採れた野菜なのですか？
はい。地元の野菜です。
和⾷は最近、世界でも⼈気がありますね。
はい。ユネスコの無形⽂化遺産に登録されています。

客：
私：
客：
私：

私の国でも、和⾷はヘルシーだと⼈気です。
低カロリーでバランス良く栄養価が⾼いのです。
なぜそんなことが可能なのですか？
茹でることが中⼼の調理法と、⾷材本来の味を最⼤限に引き出すための最⼩限の味付けのためです。

客： それに盛り付けが、何て美しいのでしょう！
私： ⾷べるアートと呼ばれているのですよ。
盛り付けによって、季節や⾃然の美しさを表現しているのです。
客： 美しすぎて⾷べるのがもったいないですね！
⾷べる順序がありますか？
私： 特に決まった順序はありません。
お好きなものから召し上がってくださいね。
この後まだ数品来ますよ。
どうぞ、ごゆっくりお楽しみください！

78

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

G:
I:
G:
I:

G:
I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:

G:
I:

G:
I:

Wow! How beautiful!
This is “Kaiseki” dinner, our specialty.
What is “Kaiseki” dinner?
It is a kind of Japanese course meal where a variety offoods are served.
For dinner at a Japanese Ryokan, the chef serves a
combination of seasonal vegetables, fish, and meat heconsiders to be the best in season.
Oh, are these local vegetables?
Yes. They are local vegetables.
These days Japanese cuisine is popular across the world.
Yes, it is. It was designated as an intangible cultural
heritage by UNESCO.
Itʼs popular in my country, because itʼs healthy.
It is low in calories and nutritionally well-balanced.
How is that possible?
Itʼs because of the way of cooking such as boiling as well
as minimum seasoning to bring out the best taste of theingredients.
And how beautiful the presentation is!
It is called “edible arts.”
Through the presentation, the chef is trying to express
the beauty of nature and the season.
Oh, itʼs too beautiful to eat!
Is there any order I should eat it in?
No particular order.
Start with any dish you like.
Some more dishes are coming.
Enjoy your dinner!

79

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

⽇本の宴会の様⼦
客： ⽇本の宴会はどういう流れになっているのですか？
私： ⽇本の宴会は、最初に参加者のお祝いや健康を祈って乾杯を⾏います。
この部分は、⻄洋の祝杯と同じです。
客： 中国式宴会でも乾杯があります。
私： はい。でも⽇本の乾杯は中国の乾杯とは少し違っています。
⽇本式乾杯はお酒を⼀⼝含めば OK です。
⼀⽅、中国の⼈は飲み⼲すと聞いたことがあります。
客： 乾杯は国ごとに違うのですね。
私： 概して、⽇本の宴会は⻄洋式のパーティーに⽐べて細かいマナーが少ないです。
ですので、マナーについてあまり⼼配することなく気軽に参加できますよ。
客： それを聞いて安⼼しました。
私： ⽇本式宴会の場合には、座る席が予め決まっていて、料理やお酒を楽しめます。
最後宴会を終わる前に、代表者が皆様の健康や活躍を願うべく簡単な挨拶をして終了します。

80

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

G:
I:

G:
I:

G:
I:

G:
I:

How does a Japanese banquet work?
The Japanese banquets begin with a toast to celebrate
the participants and to wish them well.
This part is the same as in a Western toast.
There are also toasts in Chinese banquets.
Yes. But Japanese toasts are a little different from
Chinese toasts.
In the Japanese toast, just taking a sip of sake is fine.
In the meantime, I heard Chinese people drink it up.
Each country has its own style of toast.
Generally, Japanese banquets have fewer rules thanWestern-style banquets.
So, you can join a Japanese banquet without having toworry too much about manners.
I am relieved to hear that.
In Japanese banquets, seating is predetermined, andthe guests enjoy food and drink.
Before the end of a banquet, a representative will end
with some brief closing remarks to wish everyone good
health and success.

81

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

⽇本の居酒屋⽂化
客： ⽇本には独⾃のパブのような⽂化があると聞いたのですが、ご存じですか？
私： きっと居酒屋のことですね。
確かにパブに似ています。
居酒屋は、⾼くない⽇本の⾷べ物やアルコールを提供しています。
客： 居酒屋ではどのような⾷べ物が⾷べられますか？
私： ⽇本酒やお刺⾝、焼き⿃などがお楽しみいただけます。
お店のメニューをご覧になれば、お⼿ごろな価格の飲み物や⾷べ物がいろいろと⾒つかりますよ。
客： ぜひ⾏ってみたいです。
この近くにもありますか？
私： はい、駅前に⻘い看板が⽬印のよいお店があります。
客： どうもありがとう。

82

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

G:
I:

G:
I:

G:
I:
G:

I heard there are some unique pubs in Japan.
Do you know anything about this?
Oh, you must mean “Izakaya”.
They are certainly similar to pubs.
The Japanese pubs serve inexpensive Japanese foods
and alcoholic beverages.
What kind of Japanese foods can I try there?
You can enjoy Sake (Japanese rice wine), raw fish,
grilled chicken on skewer, and so on.
There are various kinds of reasonably priced drinks anddishes on the menu.
I would like to go to one.
Are there any izakaya around here?
Yes, there is a nice one in front of the train station.
It has a blue sign board in front of it.
Thank you.

コラム：⾷事をもっと楽しんでいただくために海外では⾷事中に、レストランのスタッフが、「問題はありませんか？」と聞きにきます。⽇本ではお客様に声がけする習慣はあ
まりありませんが、外国のお客様はこうした習慣が⽇常です。
⽇本でもお客様にお⾷事中にお声がけすると、「気にかけてもらっている」と思われ、喜ばれる場合が多いです。
私：お⾷事はいかがですか？
How is everything? （これは便利な表現です！）
客：⼤丈夫です！ありがとう！
Perfect! Thank you!

83

Chapter 4 レストラン・飲⾷店
３）会計■部屋づけの場合
私： お会計はお部屋づけでよろしいですか？
客： はい、お願いします。
私： こちらにサインと部屋番号をお願いします。
客： はい、どうぞ。
私： ありがとうございます。
滞在を楽しんでください。

■その場で会計する場合
私： お会計は税込みで 5,500 円です。
お⽀払いはご⼀緒ですか？
客： 別々にしたいのですが、できますか？
私： ⼤丈夫です。お客様はどちらを⽀払われますか？
客： 私は A セットとビール。
彼は B セットとダイエットコーラ。
彼⼥は A セットと⾚ワインです。
私： では、それぞれ 1,500 円、2,200 円、1,800 円になります。
客： クレジットカードは使えますか？
私： VISA とマスターカードが使えます。
こちらに暗証番号を⼊れてください。
こちらが領収証とお客様控えです。
ありがとうございました。

84

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

I:
G:
I:
G:
I:

I:
G:
I:
G:

I:
G:
I:

May we charge the bill to your room?
Yes, please.
Could I have your signature and room number here,
please?
Sure. Here you are.
Thank you.
Enjoy your stay with us.

Your total is 5,500 yen with tax.
Would you like to pay together?
Could we pay individually?
Certainly. Which orders will you pay for?
Iʼll pay for the A set with the beer.
Heʼll pay for the B set with the diet coke.
Sheʼll pay for the A set with the red wine.
Then, your totals are 1,500 yen and 2,200 yen, and1,800 yen, respectively.
Do you accept credit cards?
Yes, we accept VISA and Master Card.
Could you enter your PIN code, here?
Here is your receipt and credit slips.
Thank you.

85

Chapter 4 レストラン・飲⾷店
４）電話確認■⼣⾷をお持ちできるかの確認
客： もしもし？
私： もしもし、こちら仲居の正⽥雅⼦です。
お⼣⾷を今からお部屋までお持ちしてもよろしいでしょうか？
客： はい、どうぞ。
私： ありがとうございます。すぐにお持ちします。
（お部屋に到着）雅⼦です。⼊ってよろしいでしょうか？
客： どうぞお⼊りください。
私： ありがとうございます。
配膳に少しお時間がかかります。
その間にお飲み物のメニューをご覧になりますか？
客:はい、そうします。ありがとう。

■配膳が終わった時点でのお飲み物の注⽂
私： お飲み物はお決まりですか？
客： この⽇本酒にします。
あと、⼦供たち２⼈にはコーラをお願いします。
私： ⽇本酒は熱燗にしますか、冷酒になさいますか？
客： 冷酒でお願いします。
私： 確認させてください。冷酒１本とコーラ２本でございま
すね？
客： その通りです。

86Chapter 4 レストラン・飲⾷店

G:
I:

Hello.
Hello, this is Masako Shoda, your room attendant.
May I bring your dinner to your room now?

G:
I:

Yes, please.
Thank you. Iʼll be right there.

G:
I:

G:

I:
G:
I:
G:
I:
G:

Itʼs Masako. May I come in?
Yes, come on in.
Thank you.
It will take some time to serve the dishes.
While Iʼm preparing, would you like to take a look at thedrink menu?
Yes, we will. Thank you.

Are you ready to order drinks?
I would like a bottle of this sake.
My two children will have cokes, please.
Would you like to have your sake, warm or chilled?
Chilled, please.
Just to confirm, you would like a bottle of chilled sakeand 2 cokes. Is this correct?
That is correct.

87

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

和⾷の説明
客： 今⽇の⾷事は和⾷ですね。
和⾷にはどのような特徴があるのですか？
私： 最初に、和⾷はその⾷材に特徴があります。
季節や各地の特産品にあわせた、新鮮な旬の⾷材を⽤います。
客： ということは、同じ和⾷でもいつ、どこで⾷べるかによって違う料理を楽しめるのですね。
私： そうです。例えば、沿岸部のレストランでは⿂介類が出てくる場合が多いですし、内陸部のレストランではキノコや野菜が出てくる場合が多いです。
最も美味しいお⿂も季節によって変わってきます。
⼆つ⽬に、⽇本料理の盛り付け⽅は独特です。
多くの⻄洋料理とは違い、⽇本料理はさまざまな形や⾊のお⽫やお椀で提供されます。
また、その盛り付けが⾮対称です。
客： 確かに、⻄洋での会席料理は、どれも丸いお⽫で出てきて、対称に盛り付けられてますね。
どうして違うのでしょね？
私： ⾃然の恵みを⽣かしているために、和⾷では⾃然の雰囲
気をつくるような盛り付けをします。
三つ⽬は、低カロリーなのに栄養価が⾼い点です。
客： それは嬉しいです。
和⾷は健康⾷として知られていますね。
私： まさしくそうです！⽇本には個性的な⾷⽂化があります。
そのため和⾷は、ユネスコの無形⽂化遺産に登録されました。

88Chapter 4 レストラン・飲⾷店

G:
I:

G:
I:

G:

I:

G:
I:

Today's meal is Japanese.
What are the features of Japanese cuisine?
First of all, Japanese cuisine is characterized by its ingredients.
We use fresh, seasonal ingredients in accordance with theseasons and local specialties.
You mean that we can enjoy different dishes depending on
when and where we eat Japanese cuisines?
Yes, that is right. For example, in coastal areas, restaurants
tend to serve seafood, while in inland areas, they tend toserve mushrooms and vegetables.
The most delicious fish varies depending on the season.
Secondly, food in Japanese cuisine is arranged in a uniqueway.
Unlike most Western cuisines, Japanese cuisine is served inplates and bowls of various shapes and colors.
Furthermore, the arrangement of the dishes is asymmetrical.
It is true that the food at formal Western dinner parties isarranged symmetrically on uniform round plates.
I wonder why?
Because it makes use of natureʼs blessings, Japanesecuisine is served in a way that stimulates the natural
atmosphere.
Thirdly, it is featured by high nutrition with low calories.
That's great to hear.
Japanese cuisine is known to be good for health, isnʼt it?
Exactly! Japan has a very unique food culture.
That is why Japanese cuisine was designated as an Intangible
Cultural Heritage by UNESCO.

89

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

カイセキリョウリ？
客： 和⾷にもフレンチのような決まったコースメニューがあると聞いたのですが。
カイセキという名前でしたよね？
私： はい、あります。⽇本語のカイセキは２種類あります。
私たちは違う漢字を使って区別しています。
⼀つは懐⽯料理です。
これはもともとお茶会で提供されていた軽⾷でした。
もう⼀つは会席料理で、こちらは⽇本式宴会で出てくる和⾷のフルコースです。
客： 和⾷のコースにはどんなものが出るのですか？
私： 基本的な考え⽅は⼀汁三菜といって、ご飯、スープ、なます（酢の物）、焼物、煮物です。
これを基本にして、⼀般に和⾷のコースは、盃から始まり、次に、お通し、刺⾝、吸い物、焼物、煮物、蒸し物、酢の物、最後に、ご飯、漬物、味噌汁、デザートです。

90

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

What is KAISEKIRYORI?
G:

I:

G:
I:

I've heard that there is a full course Japanese-style meal,much like the French full course meals.
It is called KAISEKI, isn't it?
Yes. There are two types of KAISEKI in Japanese.
We use different Chinese characters to tell them.
First type of KAISEKI is “tea ceremony dishes.”
This was originally a simple light meal before tea ceremony.
The other KAISEKI is a traditional full-course meal.
This is served at a Japanese banquet.
What kind of dishes are included in the Japanese courses?
The basic philosophy is “one soup and three dishes.”
This includes rice, soup, vinegared foods, grilled seafood,and simmered foods.
With this as a basis, in general, a course meal starts with anaperitif, followed by an appetizer, sliced raw fish, clear soup,
grilled seafood, simmered vegetables, steamed food, vinegared
food and finally rice, pickles, miso soup and dessert.

91

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

親切な和⾷の紹介
和⾷を英語で説明する機会は増えてきています。しかし、そもそも馴染みがない外国の⽅の場合、英語表記のメニューや説明があっても、どれがどれか分からないために⾷事が進まないケースが多くみられます。以下、お客様に安⼼して和⾷を楽しんでいただ
くためのフレーズを紹介します。
具体的にお料理を指しながら、「This dish is here.」などの説明を加えるだけで、お客様が安⼼してお楽しみいただけるようになります。
■刺⾝
これがマグロの刺⾝です。醤油につけてから⾷べます。
This is tuna sashimi. We eat it after dipping it in soy sauce.
■茶わん蒸しこれは卵料理の茶わん蒸しです。
This is Chawanmushi, a type of savory egg custard.
中に、卵、銀杏、しいたけが⼊っています。
It contains eggs, ginkgo nuts and shiitake mushrooms.
プリンに似ていますが、⽢くないです。
It looks like pudding, but it is not sweet.
この⼩さなスプーンで⾷べます。
You eat it with this small spoon.
■天ぷら
こちらがこれ。天ぷらの盛り合わせです。
This one is here. This is an assortment of tempura.
このタレにつけて⾷べます。
You can dip the tempura in this sauce and eat it.
塩をすこしつけて⾷べても美味しいです。
You can enjoy it with a little bit of salt, too.

92

Chapter 4 レストラン・飲⾷店■すき焼き
この鍋物は、⽜⾁といろいろな野菜が⼊ったすき焼きという⽇本⼈が⼤好きな伝統料理です。
This hot-pot is a favorite traditional Japanese dish called
Sukiyaki.
It contains beef and a variety of vegetables.
⽕が消えたら⾷べられます。
Once the fire is out, it is ready to eat.
我々は、ここにある⽣卵をといて、中につけて⾷べますが、慣れていない場合には、そのままでも美味しいですよ。
We eat it by dipping it in stirred raw egg, but if you donʼt eat raw
eggs, you can enjoy as it is.
■鱧（はも）
この料理は、はもです。
This dish is called hamo (sea eel).
この時期だけにしか⾷べられない⿂です。
You can only enjoy this fish at this time of year.
はもは、このタレと⼀緒に出されます。
Hamo is served with this sauce.
この他、和⾷の例、⾷べ⽅の説明などに関しては、コミュニケー
ションシートの P10-11 にも絵⼊りの紹介のページがあります。
そちらもご活⽤の上ご案内ください。

93Chapter 4 レストラン・飲⾷店
５）朝⾷
■受付
私：
客：
私：
客：
私：

おはようございます。⾷券をお持ちでしょうか？
おはようございます。はいどうぞ。
お好きなお席におかけください。
あの窓側の席がいいのですが。
かしこまりました。
すぐテーブルを⽚付けます。
もう少々お待ちいただけますか？
客： もちろんです。
私： お客様、お待たせいたしました。
テーブルのご⽤意ができました。
どうぞ朝⾷を楽しんでください！

コラム：朝⾷を快適に取っていただくために
朝⾷は、時間帯によっては混むことがあります。
お客様に、チェックイン時などに、混みそうな時間帯をお伝えされると安⼼されます。
満席になった場合の表現
ただいま満席です。こちらでお待ち頂けますか？
We are currently full. Please wait in line here.
full は「満席」、line は「列・並ぶ」です。

94Chapter 4 レストラン・飲⾷店

I:
G:
I:
G:
I:

G:
I:

Good morning. May I have your breakfast voucher?
Good morning. Here you are.
Take a seat anywhere you like.
We would like that table by the window.
Certainly, sir/maʼam.
I will clear the table right away.
Could you wait for a moment?
Of course.
Thank you for waiting, sir/maʼam.
Your table is ready.
Enjoy your breakfast!

95

Chapter 4 レストラン・飲⾷店■メニュー
客： 和朝⾷に興味があるのですが、⽣卵と納⾖が出てくるか不安です。
私： 和朝⾷は、ご飯、焼き⿂、味噌汁、お漬け物、納⾖、⽣卵になっております。
納⾖は⾖腐に、⽣卵は卵焼きに変更することができます。
客： よかった。
では、⾖腐と卵焼きをいただきます。
⾷後のコーヒーをもらえますか？
私： もちろんです！

上記の会話の中で、「hear」という単語が出てきます。
この単語の使い⽅について⾒てみましょう。
過去・過去分詞形：heard
意味：聞こえる。聞くという動作ではなく⾃然に⾳が⽿に⼊ってくる感覚です。
⼀⽅、Listen は「⽿を傾けて聞く」という動作が伴います。
あなたの声がよく聞こえないようです。
I am afraid I canʼt hear you well.
⽿を澄ませましたが、何も聞こえませんでした。
I listened but heard nothing.
時折お便りが欲しいです。
I want to hear from you every now and then.
便りを聞く hear from
時々、時折 every now and then
ご参考：補聴器 hearing aid

96

Chapter 4 レストラン・飲⾷店

G:
I:

G:

I:

I am interested in the Japanese-style breakfast, but Iʼmworried about raw egg and Natto.
Japanese-style breakfast consists of rice, broiled fish,miso soup, Japanese pickles, Natto, and a raw egg.
You can change the Natto to tofu, and the raw egg toJapanese omelet.
Good to hear that.
Then, I will have the tofu and Japanese omelet.
Could I have a cup of coffee after the meal?
Yes, of course!

練習問題
客：この場所について聞いたことありますか？
私：いいえ、聞いたことはありません。
-----------------------------------------------------------私：近いうちにお便りをいただけることを⼼待ちにしています。

G：Have you heard about this place？
I：No, Iʼve never heard of it.
----------------------------------------------------------I：We are looking forward to hearing from you soon.

97Chapter 4 レストラン・飲⾷店

なぜ「⽣」か、を説明しましょう「和⾷」を楽しみに来⽇されるお客様は多いです。
その⼀⽅で、⿂や卵を「⽣」で⾷べる⽂化は、欧⽶ではあまりありません。
お客様により気軽な気持ちで⽇本⾷を楽しんでいただくために、刺⾝や、⽣卵のメニューは選択できるようにされておかれるのも⼀つのアイデアです。
また、「なぜ⽣卵をおいてあるのか」を、⽇本の⾷習慣と⼀緒に説明されると⾃然と理解されるようです。
今皆様が⾷べておられるすき焼きは、⽇本では⼦供から⼤⼈まで⼤好きです。
The sukiyaki you are eating right now is a favorite ofJapanese children and adults alike.
皆様のテーブルの上に⽣卵が⼀つあります。
There is a raw egg on your table.
なぜだかお分かりになりますか？
Can you guess why?
⽇本ではすき焼きを⾷べる時には、⽣卵の中に⼊れてから⾷べるのが習慣だからです。
Itʼs because when we eat sukiyaki in Japan, it's customary to
dip the ingredients in fresh raw egg before eating them.

98Chapter 4 レストラン・飲⾷店
コラム：感染症予防のための英語表現②
新型コロナウイルスを含む感染症に関する英語を⾒てみましょう。
三密は英語で、① 密閉 confined and enclosed spaces② 密集 crowded places③ 密接 close-contact settings です。
ソーシャルディスタンスは social distancing で、欧⽶のお客様はマスクの着⽤に違和感を覚える⽅が多くおられます。
感染症防⽌のため、密閉、密集、密接を避けてください。
Please avoid “confined and enclosed spaces,” “crowded places,” and“close-contact settings” to prevent infection.
館内ではマスクの着⽤をお願いいたします。
Please wear a face mask in the hotel.
２メートルのソーシャルディスタンスをお取りください。
Please practice social distancing and keep 2-meters apart.
検温にご協⼒ください。ご協⼒ありがとうございます。
Let us take your temperature. Thank you for your cooperation.
ソーシャルディスタンスを保つため、この席には座らないでください。
To maintain social distancing, please do not sit here.
お料理を取るときは、⼿袋を着⽤ねがいます。
Please wear gloves when you take food.
⼿をアルコールで消毒してください。
Please disinfect your hands with alcohol.
トレーの上にお⾦を置いてください。
Please put your payment on the tray.

99

Chapter 5 商業施設

Chapter ５

商業施設１）⼟産物店にて■お⼦さま向け
私：
客：
私：
客：

何かお探しですか？
孫へのお⼟産を探しています。
特に何か気になるものはおありですか？
よくわかりません。
お勧めはなんですか？
私： ⼥の⼦なら、⽇本のこけしをお勧めします。
男の⼦には、漢字で「僕が⼀番！」と書かれた T シャツ
はいかがでしょうか？
客： それはいいですね！

100

Chapter５ 商業施設

I:
G:
I:
G:
I:

G:

Are you looking for anything?
Yes, I am looking for a souvenir for my grandchildren.
Do you have anything in particular in mind?
I am not sure.
What do you recommend?
For a girl, I recommend Kokeshi, a type of Japanese doll.
For a boy, how about a T-shirt with Japanese characterson it that say “I am Number 1!”?
That is great!

101Chapter 5 商業施設
■焼き物
客： このあたりは陶器で有名と聞いたのですが。
私： はい、この辺りには良い陶器の店が沢⼭あります。
客： ⽇本への旅の思い出に⾃分たち⽤に何か買い求めたいのですが、お勧めを⾒せてもらえますか？
私： よろこんで。
こちらの夫婦茶碗か湯呑はいかがでしょうか？
客： きれいですね。
夫婦茶碗はおいくらですか？
私： セットで 15,000 円です。
客： クレジットカードは使えますか？
私： はい、お使いになれます。
客： 壊れないように丁寧に包装してください。
私： もちろんです。

上記の会話の中で、「want」という単語が出てきます。
この単語の使い⽅について⾒てみましょう。
過去・過去分詞形：wanted
意味：欲しい。必要なので 「欲しい」 という意味が隠れている⾔葉です。
何か飲み物が欲しいです。
We want something to drink.
何か⼿助けが必要でしたら教えてください。
If you want any help, please let us know.

102

Chapter５ 商業施設

G:
I:
G:

I:

G:
I:
G:
I:
G:
I:

I heard that this area is famous for pottery.
Yes, there are many good pottery shops around here.
We want to buy something for ourselves as a memory of
our trip to Japan.
Will you show us your recommendation?
My pleasure, sir/maʼam.
How about this pair of rice bowls or these Japanese tea
cups?
They are beautiful.
How much is a pair of rice bowls?
The pair of rice bowls costs 15,000 yen.
Can we use a credit card?
Yes, we accept a credit card.
Please wrap them very carefully so they will not break.
Of course, sir/maʼam.

この want という単語、場⾯によっては失礼にも聞こえる可能性がありますので、注意が必要です。
例えば「What do you want?」は、やや失礼に聞こえる場⾯も考えられます。丁寧な⾔い⽅としては「What can I do for you?」または「Is there anything I can do for you?」の⽅がより丁寧です。

103

Chapter 5 商業施設

⾃然な接客英語「いらっしゃいませ」は以下のような⾔い回しが可能です。
まず笑顔で「Hello」あるいは午前中なら「Good morning」、
午後なら「Good afternoon」と⾔えます。
そして、お客様との会話例として下記などがあります。
お⼿伝いしましょうか？ May I help you? / How may I help you?
お助けしましょうか？ Do you need help?
何かお探しですか？
Are you looking for anything?
こちらがお勧めです。 I recommend this.
How about this?
This is recommended.

―――――――――――――――――――――――――――
練習問題 ⼼の伝わる表現の練習をしてみましょう。
① きっと良いお⼟産になりますよ！
② 貰われた⽅々に気に⼊っていただけると思います！
③ 喜んでいただけるといいですね！
① This will make a good souvenir!
② I am sure they will like it!
③ I hope they will enjoy it!

104

Chapter５ 商業施設

コラム：外国⼈に⼈気のお⼟産は？
かさばらず、あまり⾼価でない⽇本特有の、あるいは地元の名産を好んで購⼊される外国⼈が多いです。
以下はその例です。
抹茶味のチョコレート、キャンデー
Matcha green tea chocolate / candy
抹茶はどんなものでも⼈気です。抹茶のアイスも⼈気が⾼いです。
単語集
箸

chopsticks

箸置き

chopstick rest

包丁

kitchen knife

化粧筆

make-up brush扇⼦

folding fan

⾵呂敷 wrapping cloth
⽇本酒Japanese rice wine

和紙Japanese paper

浴⾐Japanese cotton kimono

漢字⼊り T-シャツ T-shirt with Japanese characters on it
漢字⼊り鉢巻Headband with Japanese characters on it

105

Chapter 5 商業施設
２）酒店にて客： おみやげに⽇本酒を探しているのですが。
私： お越しいただき、ありがとうございます。
それでは、地元産の〇〇〇はいかがでしょうか？
客： どんな味わいですか？
私： ⼝当たりがよく、まろやかでおいしいですよ。
試飲されますか？
客： 試飲できるのですか？それは嬉しい！
私： はい、どうぞ。
客： あー、おいしいですね。
私： ⽇本酒の原料はコメ、⽔、麹です。
地元産の〇〇〇と呼ばれているお⽶を使っています。
客： ⽇本酒は常温で飲むのですか？
私： 最近は冷酒で飲む⼈が多いです。
冬は熱燗で飲まれる⽅もいらっしゃいます。
客： わかりました。このお酒を２本いただきます。
私： ありがとうございます。

単語フレーズ集

⽇本酒の英語表現

⾹り aroma■味の具体例
フルーティー
⾟い
芳醇な
キレがある
酸味がある
⽶の旨味がある味 flavor

fruitydry
mellow
sharp
acidic / sour
savory

106

⽢い
柔かい
スッキリ
コクがある
⼝当たりが良いスパークリング

sweet
soft
clear
rich
smoothsparklingChapter５ 商業施設

G:
I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:
G:
I:

Iʼm looking for some sake as a souvenir.
Thank you for coming.
Then, how about a local sake, 〇〇〇?
What is the flavor like?
It is smooth and mellow.
Would you like to try?
May I? That would be wonderful!
Here you are.
Mmm, very delicious.
Japanese sake is made from rice, water and Koji mold.
We use a local rice called 〇〇〇.
Do you drink sake at room temperature?
Recently, many people are drinking it cold.
Some people drink warm sake in winter.
I see. I will take two bottles of this sake.
Thank you very much, sir/maʼam.

練習問題「This sake is 〜.」
左の⽇本酒の英語表現を使って⼝に出して練習してみましょう。
皆様のお好きな味わいを覚えておかれると便利です。

107

Chapter 5 商業施設
３）デパート⾷料品売り場にて
私： いらっしゃいませ！
客： こんにちは。すべて美味しそうですね。
このトマトサラダの緑⾊のものは何ですか？
私： アボカドです。
こちらは、レモン、塩、コショウで味付けされています。
50 グラムからお買い求めいただけます。
客： なるほど。⿂のお料理はありますか？
私： はい。こちらは鮭のマリネです。
客： では、どちらも 100 グラムずつでお願いします。
私： ありがとうございます。
合計は税込みで 900 円になります。
フォークはご利⽤ですか？
客： お願いします。
私： いくつですか？
客： ⼆つお願いします。ありがとう。

108

Chapter５ 商業施設

I:
G:
I:

G:
I:
G:
I:

G:
I:
G:

Hello!
Hi. Everything looks so delicious.
What is the green thing in the tomato salad?
Itʼs avocado.
The salad is seasoned with lemon, salt and pepper.
You can purchase it from fifty grams and up.
I see. Do you have any seafood dishes?
Yes, we do. This is the marinated salmon.
Well then, Iʼ d like to have one hundred grams of each.
Thank you very much.
The total price is nine hundred yen including tax.
Do you need forks?
Yes, please.
How many?
Two, please. Thank you.

コラム：⼈気のデパ地下
和⾷、洋⾷、中華に創作料理、カラフルで明るい光で照らされたデパ地下は、外国からのお客様に⼈気です。
「買ったあとはすぐ⾷べたい！」となり、彼らを屋上かフードコートにお連れして⼀緒に⾷べると、ちょっとした⾮⽇常体験となり喜ばれます。
最近は外国での⽇本⾷ブームの影響で、お客様の中には、箸を上⼿に使われる⽅もおられます。上記の会話例のように、フォークが必要かどうかを先ずお聞きして、必要なときに差し上げると会話がスムーズに進みます。

109

Chapter 5 商業施設
４）精算関係■免税と消費税
私： 当店は免税に対応しております。
客： これは免税になりますか？
私： はい。税抜 5,000 円以上のお買い上げが対象となります
ので⼤丈夫です。
客： 良かった！
私： 免税カウンターは１階にございます。
免税カウンターへは必ずお買い上げ当⽇に⾏ってください。
客： 何か⾒せる必要がありますか？
私： お買い上げの商品、パスポート、レシートをお持ちください。
（免税に対応していない場合）
私： 申し訳ありません。当店は免税に対応しておりません。

110

Chapter５ 商業施設

I:
G:
I:
G:
I:

We offer tax-free shopping.
Can I buy this tax-free?
Yes, you can. The minimum purchase for tax-free
products is 5,000 yen without tax.
Great!
The tax-free counter is on the 1st floor.
Please go down to the counter on the day of purchase.

G:
I:

Do I need to show anything?
Please bring the purchased items, your passport andreceipt with you.

I:

We are sorry, but we are not tax-free store.

コラム：免税および消費税に関する基本 (観光庁の HP より)
⽇本で⾮居住外国⼈は以下の条件で免税になります。外国⼈観光客は旅券提⽰が必要です。
■⼀般物品：１⼈の⾮居住者に対して同じ店舗における１⽇の販売合計額が（税抜き）5,000 円以上■消耗品：１⼈の⾮居住者に対して同じ店舗における１⽇の販売合計額
が（税抜き）5,000 円以上、50 万円までの範囲内。
消費されないように指定された⽅法による包装がされていること。
「⼀般物品」について特殊包装を⾏った場合は「消耗品」の規定が適⽤され、合計⾦額が５千円以上となる場合も免税販売の対象とすることが可能です（平成 30 年 7 ⽉ 1 ⽇より）。
※⼀般物品と消耗品を区分して、これまでと同様の免税対象要件
で免税販売することも可能です。
消費税免税 tax-free
関税免税 duty-free
消費税免税カウンター Tax-free counter / Tax refund counter

111

Chapter 5 商業施設
■外貨交換
客： ドルを円に両替したいのですが、どこでできますか？
私： 両替は外貨両替サービスを提供する銀⾏や、郵便局にあるゆうちょ銀⾏でできます。
客： 営業時間は何時までですか？
私： 銀⾏は午後３時、ゆうちょ銀⾏は午後４時までです。
客： 時間的に無理ですね。
ほかに両替をする⽅法はありませんか？
私： キ ャ ッ シ ン グ で し た ら 、 ⼿ 数 料 が か か り ま す が 、ATM マークのあるコンビニでできます。
この近くでしたら、〇〇〇があります。

112

Chapter５ 商業施設

G:
I:

G:
I:
G:
I:

I would like to exchange US dollar to Japanese yen.
Where can I do this?
You can exchange your dollars to Japanese yen at banks
or at the Japan Post Bank, which provide foreignexchange service.
Until when are they open?
Banks are open until 3 p.m. and Japan Post Bank is open
until 4 p.m.
That is not convenient timewise.
Are there any other ways to exchange money?
You can get a cash advance at any convenience store thathas an ATM mark, though you will be charged a fee.
The nearest convenience store with ATM is 〇〇〇.

コラム：外国のお客様からよく聞かれる質問

どこに海外発⾏のクレジットカード・銀⾏カードが使える ATM がありますか？
セブン銀⾏、ローソン銀⾏、新⽣銀⾏、ゆうちょ銀⾏、
イーネット（ファミリーマート、ドン・キホーテなど）があります。

113

Chapter 5 商業施設
５）クレジットカードなどへの対応■クレジットカードが可能な場合
客： この商品を買いたいのですが、クレジットカードが使えますか？
私： どのカードをご利⽤ですか？
客： VISA です。
私： 申し訳ありません。VISA カードはお受けできません。
当店ではアメリカン・エキスプレス・カードとマスターカ
ードがお使いいただけます。
客： それではアメリカン・エキスプレス・カードで⽀払います。
私： 暗証番号の⼊⼒をお願いします。
（サインの場合）
こちらにサインをお願いします。
客： わかりました。
私： こちらが領収書とカードの伝票です。
ありがとうございました。

コラム：クレジットカードに関する表現
客：クレジットカードは使えますか？
① Can we use a credit card?
② Do you accept a credit card?

①に対する答え Yes, you can use a credit card.
②に対する答え Yes, we accept a credit card.

114

Chapter５ 商業施設

G:

I would like to buy this. Can I use my credit card?

I:
G:
I:

Which card would you like to use?
VISA Card.
Sorry. We do not take VISA.
We accept American Express and Master Card.

G:

Then I will pay with American Express.

I:

Please enter your PIN number.

G:
I:

Please sign here.
All right.
Here is your receipt and card slip.
Thank you very much.

コラム：感染症対策でのご案内
上記の精算の場合、感染症対策として以下のような会話例が考えられます。
恐れ⼊りますが、現在、感染症対策のため、お客様⾃⾝でカードをここに⼊れて頂けますか？
Excuse me, but would you mind putting your card here due tothe current infection prevention measures?
ありがとうございました。このトレーの上に、領収書とカードの伝票を置かせていただきます。
Thank you very much. I will place the receipt and card slips
on this tray.

115

Chapter 5 商業施設
■現⾦のみの場合
客：
私：
客：
私：

クレジットカードは使えますか？
申し訳ありません。現⾦のみです。
わかりました。ではこれで。
5,000 円のお預かりです。
1,000 円のおつりとレシートです。
どうも、ありがとうございました。

動詞「listen」の使い⽅について⾒てみましょう。
過去・過去分詞形：listened
意味：⽿を傾ける。「聞く」という動作を表しています。
さらに「相⼿の⾔い分を聞く」ことに意味が拡がっていきます。
似たような単語に「hear」がありますが、こちらの⽅は聞くという動作ではなく、⾳が⽿に⼊ってくる感覚です。
ガイドの⾔うことを聞いてください。
Please listen to the guide.
彼は今⽇の⼣⽅のラジオのニュースを聞きます。
He will listen to the radio news this evening.
ただし、この単語は使い⽅によっては強い意味にもなります。
例えば、「Listen to me」 は、相⼿に「⾃分の⾔うことを聞け」という強い意味にもなり得ますので注意が必要です。

116

Chapter５ 商業施設

G:
I:
G:
I:

Can I use my credit card?
We are sorry. We take cash only.
I see. Here you are.
Out of five thousand yen.
Your change is one thousand yen and here is yourreceipt.
Thank you so much.

練習問題① 聞いていますよ。
② 彼の⾔うことを聞いてみましょう。
① Iʼm listening.
② Letʼs listen to what he is going to say.

117

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

Chapter ６

神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

外国のお客様にとって⽇本は全く異なった⽂化圏に属しています。
その異⽂化の⽇本をより良く理解していただくために、神社・仏閣と紅葉、滝など⾃然の美しさを紹介する会話例と単語を⽤意しました。
これらの会話例を今後お客様に観光案内をされる際の参考としてお役⽴てください。
１）神社・仏閣

はじめに
⽇本の主な宗教は神道と仏教です。
神道は、⽇本の古代に⾃然への畏敬と儀礼が融合し⾃然発⽣的に誕⽣しました。我々の周りにある全ての物に神が存在するというアニミズム（精霊信仰）から発展してきています。以来、仏教、儒教などの外来⽂化を受け⼊れて発展し、今では⽇本⼈の⽣活・⽂化に深く根付いています。
神道の特徴は、①作り出した教祖がいない、②キリスト教の聖書のような教典がない、ことにあります。そのため、神道は宗教ではないと⾔う⼈もいます。

118

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

⼀⽅の仏教は、紀元前５世紀頃にインドで⽣まれ、
中国、韓国を通って６世紀に⽇本に伝来しました。
1868 年、明治政府が神道国教化のため神仏分離令を発令するまで、神道と仏教が共存する時代（神仏習合）が、1000 年以上も続きました。
この神仏習合の影響は、現在お寺の⼀⾓に神社が建っていることに⾒られます。
かつて、神道と仏教が共存したことは、⽂化庁が 2016 年に実施した調査に⾒られます。同調査では、⽇本における神道、仏教、キリスト教などのすべての宗教を含めた総信者数が⽇本の総⼈⼝を超える約１億 8,900 万⼈であるとしています。この数字は、神道も仏教も信仰している⽇本⼈が多くいることを⽰しています。
2017 年の宗教統計調査によると、全国には約 81,000 の神社、約 77,000 の寺院が存在します。
この Chapter 6 の前半では、⽇本の宗教にとって重要な神社と仏閣を案内するモデルガイディングの会話例を紹介します。

119

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係① 神社■⿃居
客： きれいな⾨ですね！
私： この⾨は⿃居といいます。
神社には必ずあります。
たいていは朱⾊で⽊造、あるいは⽯造りです。
客： ⿃居には何か意味があるのですか？
私： 通常の世界と神の神域の間の結界を表しています。
くぐることにより清められると考えられています。
祀られている神に敬意を⽰すため、くぐる前に軽く礼をします。
帽⼦もとりましょう。
客： なぜ朱⾊なのですか？
私： 朱⾊は縁起の良い⾊なのです。
太陽を象徴し、五穀豊穣を祈願する⾊でもあります。
厄を払う⾊とも⾔われています。

■⼿⽔舎
私： 参拝する前に⼿⽔舎で⼝と⼿を洗い、⾝を清めましょう。
私がやり⽅をお⾒せします。
客： はい、お願いします。
私： まず右⼿に柄杓を持ち、⽔を汲み、左⼿にかけます。
次に柄杓を左⼿に持ち替え、右⼿を洗います。
再び柄杓を右⼿に持って左の⼿のひらに⽔をため、⼝をすすぎます。
最後に、次の⽅のために柄杓を下向きにして置いてください。

120

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

G:
I:

G:
I:

G:
I:

I:

G:
I:

This is a beautiful gate!
It is called “Torii Gate”.
There are torii gates almost at all the shrines.
They are often painted vermillion and made of wood.
Some are made of stone.
What is the purpose of a torii gate?
It represents a boundary between the secular world and thesacred world.
People can be purified by going through the gate.
We make a slight bow before going through the gate to show
our respect to the deities.
We should take off our hats before going through.
Why is the gate painted in vermillion?
Vermillion is an auspicious color.
It symbolizes the sun and is the color used to pray for good
harvest.
It is also said to be the color which drives evil spirits away.

Before approaching the shrine, let us wash our mouth andhand to purify them.
I will show you how.
Yes, please.
First, we take a ladle with our right hand, scoop some waterand pour it over our left hand.
Then, switch the ladle to our left hand and wash ourright hand.
Switch the ladle to our right hand again, pour water into ourleft palm and rinse our mouth with the water.
Finally, put it down with its face down for the next person.

121

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係■狛⽝
私： この動物は何かわかりますか？
客： うーん、⽝に⾒えます。
私： その通りです！
狛⽝といい、神社を守っています。

客：
私：
客：
私：

客：

両⽅の狛⽝の⼝を⾒てください。
こっちの狛⽝の⼝は開いていて、あっちの狛⽝は⼝を閉じていますね。
なぜだかわかりますか？
⾒当がつきません。
⼈の⼀⽣を表しています。
⽣まれたとき、⼈は⼤きく⼝を開けておぎゃーと泣くでしょう。
そして亡くなるときは⼝を閉じますね。
深いですね。

122

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

I:
G:
I:

G:
I:
G:
I:

G:

Do you know what these animals are?
Uhm, they look like dogs.
You are right!
They are called Komainu, the Guardian Dogs and theyprotect this shrine.
Please look at the mouths of the two dogs.
This one has an open mouth, and the other has a closed
mouth.
Do you know why?
I have no idea.
They represent human lives.
When we are born, we cry and open our mouth.
And we close our mouth when we die.
Thatʼs deep.

コラム：あうん（阿吽）について
⽇本語で 「あうんの呼吸」 という⾔葉は良く使われます。
この「あうん」は、インドを含む東南アジアの古代語である
サンスクリット語の最初の⾳である「あ」と、最後の⾳である「うん」に由来しています。
上の会話例では、⼈の⼀⽣の始まりから終りまでと説明していますが、密教では、この２字が「宇宙に存在するすべての物の始まりと終りを象徴する」としています。また 「あ」は、悟りを求める⼼、「うん」 は、その結果としての涅槃を表すこともあります。

123

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係■本殿
私： 本殿にはご神体が祀られています。
最⾼位の神職以外⼊ることはできません。
幣殿は神主が儀式を⾏ない、⽇々のお供え物をしたりする場所です。
結婚式やお宮参りなどはこの場所で⾏われます。
拝殿は⼀般の⼈が参拝する場所です。
客： 神様の像はありますか？
私： いいえ、神道には像はありません。
客： 私たちも拝殿で参拝できますか？
私： はい、できます。
神社の参拝の仕⽅は、お寺の参拝の仕⽅と異なります。
客： どういう⾵に違うのですか？
私： 神社では、お賽銭を賽銭箱に⼊れ、鈴があれば鳴らし、２礼、２拍⼿、祈り、もう１度礼をします。
寺院では拍⼿はしません。
客： 私もやってみたいです。
お祈りしている間の写真を撮ってもらえますか？
私： ここは神聖な場所ですので、本殿の前での写真撮影はできません。
客： 知りませんでした。
教えてくださり、ありがとうございます。

124

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

I:

A sacred object is enshrined in the main hall.
Nobody can enter this place except for the highest
ranked priest.
The offering hall is the place where priests hold rituals
and dedicate offerings to the deities every day.
Wedding ceremonies and the first visits of newborn
babies are held here.
The worship hall is a place of worship for the generalpublic.

G:

Is there a statue of deity here?

I:

No, the Shinto religion does not have statues.

G:

May we pray at the worship hall?

I:

Yes, you may.
The manners for praying here are different from thoseat a Buddhist Temple.

G:

How are they different?

I:

At a Shinto shrine, we put money offerings in theoffertory box, ring the bell if there is one, make 2 bows,
2 claps, pray and bow once again.
At a Buddhist temple, we do not clap our hands.

G:Iʼd like to try that too.
Could you take a picture of me while I am praying?

I:

As this is a sacred place, we should not take pictures infront of the main hall.

G:

I didnʼt know that.
Thank you for telling me.

125

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係■賽銭箱
客： 拝殿前に置いてある⼩さな⽊箱は何ですか？
私： お賽銭箱です。
⾦額は決まっておらず、気持ち次第です。
5 円⽟を⼊れる⼈が多くいますが、それは「5 円」の発⾳が「ごえん」で、「御縁」と同じだからです。

■しめ縄
客： あの⼤きな⽊の周りにつけてある⽩い紙とわらの縄は何ですか？
私： あれはしめ縄です。
あの⽊がご神⽊であることを⽰しています。
しめ縄は、通常の世界と神々の聖なる世界との結界を⽰すものです。
客： へぇー、⾯⽩いですね！

126

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

G:

What is the small wooden box in front of the worship
hall?

I:

It is an offertory box.
The amount that should be offered is not fixed, so
itʼs all up to you.
Many people throw in a 5 yen coin as an offering
because the pronunciation of 5 yen in Japanese is“Go-en”, which can also mean “good relationship.”G:

What is that white zigzag paper and straw rope?

I:

That is a sacred rope called Shimenawa.
It shows that tree is a holy one.
Shimenawa is a boundary between the secular world
and the sacred world.
Wow, that is interesting!

G:

127

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係■絵⾺
客： あの絵が描いてある⽊の札は何ですか？
私： あれは絵⾺です。
私たちは、あの板に願い事を書いて吊るします。
客： ねずみの絵が書いてありますね。
私： その通りです。今年は中国⼲⽀でネズミ年です。
そのためネズミの絵が描かれています。
客： ⾯⽩いですね！
私： 昔は願い事があるとき、⾺を奉納していました。
しかし⾺はほとんどの⼈にとって⾼価すぎるので、絵に描いた⾺を奉納するのが慣わしとなりました。
それが絵⾺の起源です。
客： それはとても⾯⽩いですね！

上記の会話の中で、「see」という単語が出てきます。
この単語について⾒てみましょう。
過去：saw 過去分詞形：seen
意味：⾒える、⾒て理解する。「⾒る」という動作に加えて、「⾒えてくるものから、理解する」という⼀連の働きを意味します。
パスポートを拝⾒できますか？
Can I see your passport?
そうですね、確認させてください。
Let me see. / Let me check.

128

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

G:
I:

G:
I:

G:
I:

G:

What is that wooden tablet with a drawing on it?
That is an Ema or votive tablet.
We write our wishes on the wooden tablets and hangthem up.
I see a drawing of mouse on the tablets.
Thatʼs right. This year is the year of mouse in the
Chinese zodiac calendar.
That is why mice are drawn on the tablets.
Oh, interesting!
In olden times, people offered horses when they had
wishes.
But horses were too expensive for most people, so they
offered drawing of horses instead.
That is the origin of the votive tablet.
That is very interesting!

練習問題① お⾒送りします。
② お久しぶりです。
③ またお会いできますことを⼼待ちに致しております。

① We will see you off.
② Long time no see.
③ We are looking forward to seeing you again.

129

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係■お守り
客： あそこの社務所で⼈々が買っている⼩さな袋は何ですか？
私： あれはお守りを買っているのです。
⼩さなお札が布袋に⼊っています。
このお守りからご加護を得られます。
健康・結婚・交通安全・仕事の成功・受験合格など、さまざまな種類の御守りがあります。
客： 弟が来年⼤学に願書を出すので、合格のお守りを買って
帰ります。

■おみくじ
客： あの⽩い細⻑い紙は何ですか？
私： あれはおみくじと呼ばれる⼀枚の紙です。
おみくじを買うために 100 円を払い、⼩さい⽊の箱を振ってください。
細い⽊の棒が出てきます。
そこに書かれている番号を覚えてくださいね。
社務所に⾏ってその番号を⾔うと、その番号の１枚の紙をくれます。
その紙にあなたの運勢が書かれています。
客： なぜ⽩い紙を⽊に結んでいるのですか？
私： 運勢が良く、書かれていることが気に⼊ったら、その紙を持って帰ります。
運勢が悪く気に⼊らなければ、それを⽊の枝に結んで、悪い運を残して帰ることができます。

130

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

G:

What are the small bags that people are buying at theshrine office?

I:

They are buying good luck charms.
They are small sacred tablets covered with cloth.
From this, you can receive the divine protection.
There are various kinds of good luck charms such as
those for health, marriage, traffic safety, business andacademic success.

G:

My younger brother is applying to university next year.
So, I will buy him one for academic success.

G:

What is that long white strip?

I:

That strip of paper is called Omikuji, fortune telling.
To get an omikuji, pay 100 yen and shake the small
wooden box.
A thin wooden stick comes out.
Remember the number written on it.
Go to the shrine office and tell them the number
and they will give you a strip of paper.
Your fortune will be written on the paper.

G:

Why do people tie the strip to tree?

I:

If your fortune is good and you like what the papersays, you can keep the paper with you.
If the fortune is not good and you are not happy withit, then you can tie the paper to a tree branch toleave your bad luck behind.

131

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係② 仏閣■⼭⾨
客： 今、どこにいるのですか？
私： 仏教寺の正⾨前にいます。
⽇本の主な宗教は、仏教と神道です。
客： そうですか。
ここには⽇本語が書いてあるようですが、何と書いてあるのですか？
私： 寺の正式名が書いてあります。
⽇本語は縦書きと横書きがあります。
これは縦書きですね。
これが境内図です。
境内は⼀⽅通⾏になっています。
この寺では外を歩きますので、靴を脱ぐ必要はありません。
客： あー、良かった！
⾜が少し悪いのですが、階段はありますか？
私： 低い階段がありますが、⼤丈夫です。
ゆっくり歩きましょう。
この⾨は⼭⾨で、寺の⼊り⼝となります。
帽⼦をおとりください。
⼊り⼝で⼀礼して⼊りましょう。
このお寺は国内外で⼤変有名です。
過去には⽇本の⾸相や外国の賓客が多数訪れています。
客： じゃあ、私も彼らの仲間⼊りですね！
私： まさにそうですよ！

132

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

G:

Where are we now?

I:

We are in front of the main gate of a Buddhist temple.
There are two main religions in Japan: Buddhism andShintoism.

G:

Oh, really?
I see some Japanese words written on this gate.
What does it say?

I:

The official name of this temple is written here.
The Japanese language is written vertically and horizontally.
Here, the name is written vertically.
This is a map of this temple.
Inside the temple is one way.
We will walk outdoors around this temple, so we do not needto take off our shoes.

G:Oh, that is good to hear!
I have difficulty walking. Will there be any steps?

I:

There are some low steps, but they are not too difficult.
Letʼs walk slowly.
This is the gate called the Sanmon, an entrance to the temple.
Please take off your hat.
Letʼs bow once at the entrance before entering.
This temple is very well-known both in Japan and abroad.
In the past, Japanese prime ministers and many otherdistinguished guests visited here.

G:

I see, so Iʼm like the one of the celebrities!

I:

Exactly!

133

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係■拝殿・本堂・庭園
私： 拝観料を⽀払ってきますので、少々お待ちください。
客： どうぞ。
私： こちらが拝観チケットです。
⼊⼝でお寺の従業員の⽅にお⾒せください。
客： わかりました。
私： この建物は拝殿です。
仏教寺院では、賽銭を納め、⼀度礼をし、祈り、もう⼀度礼をします。
神社とは異なり、拍⼿は⾏いません。
こちらは本堂です。
お寺のご本尊は観⾳様です。
客： きれいな⽇本庭園ですね！
私： はい、この池泉回遊式庭園も有名です。
⽇本の庭園の四⼤要素は、⽔、植栽、岩、そして景観です。
ゆっくり散策を楽しみましょう。

上記の会話の中で、「enjoy」という単語が出てきます。
この単語について⾒てみましょう。
過去、過去分詞形：enjoyed
意味：楽しむ、味わうなど、何かを楽しむ時に使われます。
露天⾵呂をお楽しみいただけます。
You can enjoy an open-air bath.
地元のお酒と新鮮な⿂をお楽しみください。
Please enjoy our local sake and fresh fish.

134

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

I:
G:
I:
G:
I:

G:
I:

Please wait here while I get an admission ticket for you.
No problem.
Here is an admission ticket for you.
Please show this to the temple staff at the entrance.
All right.
This building is the worship hall.
At Buddhist temples, visitors put some money into theoffertory box, bow once, pray, and bow once again.
We do not clap our hands unlike at Shinto shrine.
This is the main hall.
Kannon Bodhisattva is enshrined here.
This is a beautiful Japanese garden!
Yes, this strolling-style garden is also famous.
There are four elements of Japanese gardens.
They are water, plants, rocks and landscape.
Letʼs enjoy strolling around the garden.

練習問題① 朝、ホテルの周りの散歩もお楽しみいただけます。
② 良い⼀⽇を。今⽇も観光をお楽しみください。
③ 今夜の⼣⾷をお楽しみください。⼣⾷は７時からです。

① You can also enjoy an early-morning walk around our hotel.
② Have a great day. Please enjoy your sightseeing today.
③ Please enjoy your dinner tonight. Dinner starts at 7 p.m.

135

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

単語フレーズ集

神道・仏教関連⿃居

torii gate

朱⾊

vermillion

ご神⽊sacred tree

しめ縄

sacred rope

結界

boundary

聖なる世界

sacred world

神

deity

神職

priest境内

precinct

ご本尊

principal image

よだれかけbib （お地蔵様のよだれかけの意）

如来

Buddha菩薩

Bodhisattva

悟り

enlightenment

瞑想

meditation

煩悩

worldly desire

慈悲

mercy

仏教の僧侶

monk

宗派

Buddhist school

密教

Esoteric Buddhism

お経

sutra

位牌

sacred tablet

法要

memorial service

故⼈

the deceased136

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

本殿（本堂）

main hall

拝殿

worship hall賽銭箱

offertory box

酒樽

sake barrel

絵⾺

votive tablet

⼲⽀zodiac calendar

お守りgood luck charm

御朱印帳

book of seals

⼿⽔舎

water basin

柄杓

ladle

⼝をすすぐ

rinse oneʼs mouth

うがいgargle

巡礼・遍路

pilgrimage

修⾏する

practice

神仏習合syncretism

ご加護

blessing〜への参道

the road approaching 〜

厩（うまや）

horse stable狛⽝stone guardian dog

寺町

temple town

国宝national treasure

重要⽂化財

important cultural property

世界⽂化遺産World Cultural Heritage

137

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

コラム：靴を脱ぐ機会は早めにお知らせしましょう
⽇本のお寺では靴を脱いで建物の中に⼊るところが多くあります。
私たちは靴下を履いていますので靴を脱いでも問題ありませんが、外国の⽅の中には靴下を履かない⼈もおられます。靴を脱いでお寺などに上がる段階になって、靴下を持っていないため不安そうにされる⽅も多いです。
そのため、お客様に、靴を脱ぐ機会があるかどうか、その際の靴下の慣習を予めお知らせすると安⼼されます。

138

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

コラム：⽇本庭園
⽇本の歴史的スポットや旅館では、しばしば⽇本式の庭園が⾒られます。⽇本庭園は、⼤きくは３種類に分けることができます。
①「回遊式庭園（strolling-type garden）」
これは広い庭園内の⼩路を散策しながら庭の鑑賞を楽しむために造られたもので、庭の中に丘や池、橋などを設けて⾃然⾵景を再現しています。
この様式の庭園は貴族や⼤名の邸宅などに付随しており、代表的なものに⽇本三名園（兼六園（⾦沢）、偕楽園（⽔⼾）、後楽園（岡⼭））や平安神宮神苑（京都）などがあります。
②禅仏教
（禅宗）
の影響を受けた「枯⼭⽔庭園（dry-landscape garden）」
これは⽔墨画をモチーフにして、⽔を使わずに⽯や砂利だけで⾃然⾵景を再現した庭園です。禅宗寺院や庭のスペースが狭い
⼩規模な邸宅に多く⾒られ、代表的なものには⿓安寺⽯庭（京都）があります。
③茶室の周りを取り囲む「茶庭（tea house garden）」
これは茶室に隣接した造景庭園で、茶室に⼊るために通過する場所として、踏⽯（⾜場になるような⽯）や⽯灯籠（灯り）、つくばい（⼿洗い場所）が設けられています。
このような⽇本庭園は、他の地域の庭園と⽐べてどういう特徴があるのでしょうか？
⻄洋の庭園が、「⼈⼯的な造形物」として、⾃然と対極を成す幾何学的な趣を発揮するのに対し、⽇本を含めた東洋の庭園は、⾃然の⼀部として捉えられ、⾃然⾵景を活かして発展してきました。
そのため、⽇本庭園もしばしば「⾃然⾵景式庭園（Japaneselandscape garden）」と呼ばれます。

139

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係
２）⾃然豊かな⽇本

はじめに
⽇ 本 は⼸ 型の 島 国で 、海 に 囲ま れ、 ⾃ 然に 恵ま れ た
美しい国です。国⼟⾯積は 38 万平⽅キロメートル、国⼟の 70％が⼭地と丘陵、残りの 30％が平地です。⼀年が四季に分かれ、春夏秋冬、それぞれの季節に美しい⾵景が楽しめます。
外国からのお客様は、「春の桜」と「秋の紅葉」をとても楽しみに来⽇されます。桜に関しては、「桜前線」が、南は沖縄から北は北海道まで、桜の開花状況を伝えています。秋の紅葉の時期になると、各地で「今どこが⾒頃か」という情報を流しています。⽇本⼈の気質は温暖な気候を反映して穏やかで静かだと⾔われています。
神 道 に代 表さ れ るよ うに 、 ⾃然 に対 す る畏 敬の 念 が⽇本⼈の宗教感に影響を与えています。
⾃然の⼒は⼈間に猛威をふるいます。⽇本は世界有数の⽕⼭国です。2020 年９⽉現在で⽇本には 111 の活⽕⼭があり、世界の活⽕⼭の 7％が存在します。世界的に有名な
富⼠⼭も活⽕⼭です。⽕⼭性地震や噴⽕は 恐ろしい⾃然災害として⽇本⼈を恐れさせてきました。
⼀⽅で、⽕⼭は多くの恵みももたらします。清らかな⽔と温泉です。

140

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係世界でも平均降⾬量が多い⽇本では、⾃然降⾬による⾬や雪解け⽔が、川を通して、また⼀部は地表から地下に⼊り、⻑い年⽉の間に⾃然のフィルターで浄化され、清⽔として地上に湧き出てきます。
⽕⼭のまわりには多くの場合、温泉があります。温泉につかり、⾃然の⾵景を楽しみ、その⼟地の⾷材を使った郷⼟料理を⾷することは、⽇本⼈にとって特別な楽しみです。
⻄洋の⼈達からすれば全くの異⽂化圏にある⽇本での温泉、各宿泊施設の調理⼈が⼼を込めて調理した郷⼟料理を相応しい⽇本の器も含めて賞味すること、そして各地の⼈達との素朴な会話を通した⽇本体験を楽しみに来⽇されます。
この Chapter６の後半では、温泉の魅⼒、⽇本の恵まれた⼭
岳・湖などの⾃然をお勧めする際の会話例を紹介します。

141Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係① 温泉■出発
客： 今⽇は温泉に⾏くのですね。
とても楽しみです！
私： はい、温泉に⾏きます。
客： ⽇本には温泉がたくさんあると聞いていますが、それはなぜですか？
私： ⽕⼭がたくさんあるからです。
マグマで熱せられた地下⽔が湧き出して温泉になります。
客： ⽇本中に温泉地があるのですか？
私： はい、どの都道府県にも温泉があり、⻑い歴史を誇っています。
温泉巡りを楽しんでおられる⽇本⼈も多いです。
客： わー、⾯⽩いですね！
私： 全国に温泉地がいくつあると思いますか？
客： わかりません。たくさんですよね。
私： ざっと 3,000 か所といわれています。
客： そんなにたくさん！
向こうで温泉に⼊ることがとても楽しみです！
今⽇⾏く温泉地は市内からバスでどれぐらいですか？
私： ⾼速バスで市内から 1 時間ですが、⾃然豊かな地域にあります。
川が流れていて散策も楽しめます。

142

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

G:
I:
G:
I:

G:
I:

G:
I:
G:
I:
G:

I:

Today, we are going to the hot spring resort, right?
I am very excited!
Yes, we will go to the hot spring today.
I hear that there are many hot springs in Japan.
Why is that?
Because there are many volcanoes in Japan.
Groundwater heated by magma gushes out and becomes a
hot spring.
Are there hot springs all throughout Japan?
Yes, there are hot springs in all 47 prefectures in Japan.
They have a long history.
Many Japanese people love visiting hot spring resort.
Wow, that is very interesting!
Do you know how many hot spring resorts there are in Japan?
I have no idea. I suppose there are many.
Itʼs said that there are about 3,000 hot spring resorts in Japan.
That many!
I am really looking forward to taking a bath there!
How long will it take to get there by bus from the city today?
It takes only one hour by highway express bus.
Yet, the hot spring resort is rich in nature.
There is a river. We can also enjoy walking along it.

143

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

私： 温泉と認められるためには、①地中から湧き出した⽔の温度が 25℃以上であること、または②湧き出した⽔が、リチウムイオン・バリウムイオン・沃素イオン・硫⻩・ラドンなど
19 種類の成分のうち⼀つが⼀定量以上を含んでいることが求められています。
客： 温泉は体に良いと聞きましたが。
私： はい、その通りです。
〇〇〇温泉は、保温・保湿効果が⾼く、神経痛や冷え
性をはじめ、慢性婦⼈病、⾼⾎圧など幅広い効能があります。

傷を負った⿅が温泉につかって傷を治そうとしているのを村⼈が偶然⽬撃して発⾒された温泉や、今でもニホンザルが湯治をしている姿が⾒られる温泉地もあります。

■到着
客： 川があって涼しげで良いところですね。
私： 今⽇は⽇帰り温泉ツアーです。
温泉は国際観光ホテルで⼊ります。
その前に、源泉へご案内しましょう。
客： はい、お願いします。
私： ここが温泉の源泉です。
地中からパイプで温泉⽔をくみ上げ、各ホテルや旅館にお湯を供給しています。

144

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

I： In order to be recognized as hot spring,1) the temperature of water must be over 25 degrees
Celsius, or 2) should contain more than fixed amountof one of 19 elements, such as lithium ion, barium ion,
iodide ion, sulfur, and radon.
G： I heard that hot springs are good for health.
I： You are right.
〇〇〇 hot spring water keeps the body warm andretains moisture.
It is effective for various illnesses, such as nerve pain,
poor circulation, chronic womenʼs diseases, and highblood pressure.
Some hot springs were found by accident by villagers
as they happened to find wounded deer soaking theirbody in the hot spring to heal the injury.
There is also a hot spring where you can see monkeys
enjoying the bath.

G:
I:

G:
I:

It feels cool and comfortable here with a flow of river.
Today is a one-day hot spring tour.
We will take a hot spring bath at the Kokusai Kanko Hotel.
First, let me take you to the source of the hot spring.
Yes, please.
Here is the source of the hot spring.
The spring water is drawn from underground by a pipe
and provided to each hotel and inn.

145

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係■温泉旅館に到着
私： それでは温泉の⼊り⽅をご説明します。
客： はい、お願いします。
私： ⼤浴場は男⼥別になっています。
脱⾐場で⾐類をすべて脱いでロッカーにいれます。

客：
私：

客：
私：

貴重品はロッカーに⼊れて鍵をかけ、必ず鍵を⼿⾸につけてお⾵呂に⼊ってください。
わかりました。
⼤浴場では、⾵呂場に⼊る前にまずかけ湯をします。
体をお湯の温度に慣らすためです。
また、体を軽く洗ってから湯船に⼊ってください。
わかりました。
露天⾵呂はありますか？
あります。
内湯と露天⾵呂の両⽅を楽しんでください。

上記の会話の中で、「let」という単語が出てきます。
この単語について⾒てみましょう。
この動詞は、「〜させる」という意味ですが、「してもいいですよ」という程度です。

146

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

I:
G:
I:

G:
I:

G:
I:

Let me explain how to take a bath.
Yes, please.
There are separate large baths for men and women.
In the dressing room, take all your clothes off and put them inthe locker.
Put your valuables in the locker and lock it.
Wear the key around your wrist and go to the bath area.
Okay.
First, pour hot water on yourself before you enter the bathtub.
That is to get your body used to the temperature.
Rinse your body lightly before you enter the tub.
All right.
Is there an open-air bath?
Yes, there is.
Please enjoy both the indoor bath and the open-air bath.

※お⾵呂の⼊り⽅については、コミュニケーションシートの P12 に絵⼊りで詳しく説明しています。そちらもご活⽤の上ご案内ください。

練習問題① ご予約を確認いたします。
② そうですね…（何かを調べている間に使う表現）③ ⾬が上がりました。

① Let me check your reservation.
② Let me see …
③ The rain has let up.
let up は、「⽌む」という意味の慣⽤句

147

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係② ⼭岳・湖私： この湖はこの地域の名所の⼀つです。
この湖は、〇〇〇⼭の麓に位置し、その⼭の約２万年前の噴⽕によって下の⾕をふさいだ結果、この湖ができました。
この湖の湖畔は、東側に我々のホテルや他の宿泊施設があるのを除けば⼤部分が開発されていません。
また湖からアクセスしやすい所に、〇〇〇滝があり、雄⼤な景観を楽しむこともできます。
10 ⽉中旬から下旬にかけては、紅葉がピークを迎え、特別に美しい季節を迎えます。
この地域全体が、⾚や⻩⾊になり、たくさんの観光客が来られます。
夏は、この辺りの⾼度が 1,500 メートルあるため涼しいです。
⽇本各地からだけではなく、外国からもたくさんのお客様が来られ、素晴らしい⼤⾃然を楽しんでいかれます。
もしハイキングをされたい場合には、
10 キロのハイキングコースがお勧めです。
また、〇〇〇から出る観光船もあり、⾃然美をお楽しみいた
だくこともできます。
このように⼤⾃然に抱かれてリラックスできます。

148

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

I:

This lake is a scenic spot in this area.
The lake is located at the foot of 〇〇〇 mountain.
The mountain erupted about 20,000 years ago and blocked thevalley below, thereby creating this lake.
The shores of this lake are mostly undeveloped except on theeastern side, where our hotel and other lodging facilities arelocated.
You can also enjoy the magnificent view of 〇〇〇 waterfall
which is easily accessible from the lake.
This area is especially beautiful in mid to late October, when
the autumn colors reach their peak.
The whole area turns red and yellow, attracting many visitors.
In summer, the lake's high elevation,1,500 meters above sea
level, keeps the area cool.
Many visitors from Japan as well as from foreign countries visit
here to enjoy its magnificent mother-nature.
If you would like to hike, we recommend taking
the 10-kilometer walking trail.
You can also enjoy the natural beauty on sightseeing boats thatdepart from 〇〇〇.
You can relax with being embraced by the areaʼs great nature.

149

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係
３）交通関係
ここでは、⽻⽥空港・国際線ターミナルから栃⽊県・⽇光の中禅寺
湖まで⾏くと想定し、主要な地点での会話を通して、どのような⾔い⽅、単語を使えば良いかを⾒ていきます。（なお、コミュニケーションシートの P22-25 に、具体的な説明を掲載しています。こちらもご活⽤の上、ご案内ください。）① ⽻⽥空港・国際線ターミナル、モノレール切符売り場での会話（電⼦マネーを買って乗⾞する）
客： こんにちは。浜松町まで⾏きたいのですが。
私： それではこちらの券売機で英語の画⾯を選んでもらい、浜松町を選んでください。
料⾦は現⾦で 500 円になります。
客： ここで電⼦マネーは使えますか？
私： はい、○○○という電⼦マネーがこの券売機で買えます。

客：
私：
客：
私：

お⼿伝いしましょう。
これはとても便利そうですね。
使えるのは電⾞だけですか？
いいえ、⽇本では、電⾞、バス、地下鉄、コンビニなど、いろいろなサービスに使えます。
これでモノレールに乗れますね。どうしたらいいのですか？
あそこの改札⼝に⾏ってください。
⻘いカード読み取り機の上にかざせば通ることができます。
その後、２番ホームに⾏ってください。
浜松町では、同じようにして改札を通ってください。

⾃動的に運賃が計算されます。
客： 分かりました。ありがとうございました。

150

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係① Conversation at a monorail ticket counter at Haneda Airport's
International Terminal (Buying electronic money and boarding amonorail train)
G:
I:

G:
I:

G:
I:
G:
I:

G:

Hi. I'd like to go to Hamamatsucho.
Please select the English page and then Hamamatsucho on thisticket machine.
The fare is 500 yen in cash.
Can I use electronic money here?
Yes, you can buy a type of electronic money called ○○○from this ticket machine.
Let me help you.
This sounds very convenient.
Can I use this only for the train?
No, you can use it for many services in Japan, such as fortrains, buses, subway trains, and convenience stores, etc.
Now I can ride the monorail. What should I do?
Go to the ticket gate over there.
Place the card over the blue card reader to get through.
Then go to track 2.
At Hamamatsucho, you need to go through the gate in thesame way.
The fare is automatically calculated.
Okay, I understand. Thank you very much.

151

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係② モノレールを降りて JR 浜松町の駅員との会話（乗り換えの場⾯）
客： こんにちは。東京駅まで⾏きたいのですが。
私： はい。それではここを⼊って、２番ホームに⾏き、来た電⾞に乗ってください。
東京駅は、三つ⽬の駅で約６分です。
駅番号が JY01 です。
客： ここで、この電⼦マネーは使えますか？
私： はい、使えます。
あそこにある⻘いカード読み取り機が⾒えますか？
その上にタッチして、２番ホームに⾏ってください。
東京駅で運賃が⾃動的に計算されます。
客： それは便利ですね。
それと、毎回切符を買わなくてもいいので楽です。
ありがとうございました。

152

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係② Conversation with a station attendant at JR Hamamatsucho aftergetting off the monorail (Transfer information)
G:
I:

G:
I:

G:

Hello. Iʼd like to go to Tokyo Station.
Certainly. Enter here, go to track 2, and get on the coming
train.
It's the third stop, and takes about six minutes.
The station number is JY01.
Can I use electronic money here?
Yes, you can use it.
Do you see the blue card reader over there?
Touch it and go to track 2.
The fare will be automatically calculated at Tokyo Station.
That's convenient.
And it's easy, because I don't have to buy a ticket every time.
Thank you very much.

153

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係③ 東京駅での会話（ジャパンレールパスで新幹線の指定席を予約）（みどりの窓⼝にて）
客： 新幹線に乗って⽇光まで⾏きたいのですが。
私： ジャパンレールパスをお持ちですか？
客： はい、持っています。
私： 何時ごろの電⾞を希望されますか？
客： 少しお店も⾒たいので、40 分後くらいの列⾞でお願いします。
私： 承知いたしました。
それでは、約 40 分後の東北新幹線の宇都宮までの指定席券をお取りします。
窓側がいいですか、通路側がよろしいですか？
客： 窓側でお願いします。
私： 承知しました。これが指定席券になります。
客： ありがとうございました。追加料⾦はかかりますか？
私： いいえ、お客様はジャパンレールパスをお持ちですので、追加料⾦はかかりません。
客： これからどうすればいいのですか？
私： この指定席券とジャパンレールパスを持って、駅員のいる
改札⼝に⾏き、両⽅を⾒せてください。
その後、23 番ホームまで⾏ってください。

※列⾞の種類、乗⾞券の種類、座席情報、ジャパンレールパス、IC
カード、タクシーの乗り⽅などの詳細な説明を、コミュニケーショ
ンシートの P24 に掲載しています。そちらもご活⽤の上、ご案内く
ださい。

154

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係③ Conversation at Tokyo station(Reserving seat tickets for the Shinkansen with a Japan Rail Pass)(At the ticket reservation center)
G: I would like to take the Shinkansen to Nikko.
I: Do you have a Japan Rail Pass?
G: Yes, I have one.
I: What time would you like to take the train?
G: I would like to see some shops, so, Iʼd like to take a train in
about 40 minutes.
I: Certainly.
I will prepare a reserved seat ticket for the Tohoku
Shinkansen train to Utsunomiya in about 40 minutes.
Would you like a seat by the window or by the aisle?
G: A window seat, please.
I: Sure. Here's your ticket.
G: Thank you very much. Will there be an additional charge?
I: No, there is no additional charge because you have a Japan
Rail Pass.
G: What should I do now?
I: Please take this reserved seat ticket and your Japan Rail Pass,go to the staffed ticket gate, and show the staff them both.
Then go to platform 23, please.

155

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係④ JR 宇都宮駅での会話（乗り換えの案内）
客： ⽇光に⾏きたいのですが。
私： 分かりました。それでは、この改札を通り、５番ホームに⾏ってください。次にくる電⾞に乗ってください。
⽇光は最終駅です。
⽇光まで６駅、43 分です。

⑤ JR ⽇光駅での会話（バスの乗り⽅）
客： この中善寺温泉というところまで⾏きたいのですが。
私： はい、ここを出て左に⾏くとバス停があります。
そこから、C または YK のバスに乗ってください。
約 50 分かかります。
客： ⽇本のバスに乗ったことないので少し不安です。
私： ご⼼配いりません、とても簡単ですよ。
お客様は電⼦マネーの○○○を既にお持ちですから、前のドアから乗り、運転⼿の脇にある⻘いカード読み取り機にカードを置いてください。
これでどこから乗ったかが記録されます。
客： ⻘いカード読み取り機ですね？
電⾞に乗る時と同じですね。
私： そして、約 50 分後に中善寺温泉に近くなってきましたら、
アナウンスがありますので、降⾞ボタンを押してください。
そして、降りるときに再度カード読み取り機にかざしてくだ
さい。
それで運賃が計算されます。
客： 残⾼が少なくなってきたらどうしたらいいのですか？
私： バスの中でもチャージできますし、主な鉄道の駅でも IC マークのついている機械でチャージすることができます。

156

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係④ Conversation at JR Utsunomiya Station (Transfer information)
G:I:

I'd like to go to Nikko.
I understand. Then, go through this ticket gate and go to
track 5. Take the next train.
Nikko is the last station.
There are six stations on the way.
It takes about 43 minutes.

⑤ Conversation at JR Nikko Station (How to use the bus)
G:
I:

G:
I:

G:
I:

G:
I:

I'd like to go to this place, Chuzenji Onsen.
OK, please go out here and turn left to get to the bus stop.
Then from there take a C or YK bus.
It will take about 50 minutes.
I've never been on board a bus in Japan. I'm a little nervous.
Don't worry. It's very easy.
Since you already have an electronic money card ○○○,
go through the front door and place your card over theblue card reader by the driver.
This will record where you got on the bus.
A blue card reader, right?
It's the same as when I get on the train.
After about 50 minutes, when you are nearing Chuzenji
Onsen, there will be an announcement, so please press thestop button.
When you get off the bus, hold your card over the card
reader again.
Your fare will then be calculated.
What should I do if my balance is getting low?
You can charge it on the bus or at the machines with IC
markings at major railway stations.

157

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係⑥ 運休に伴う振替輸送のケース
客： ⽇光に⾏きたいのですが、この先は⾏けないのですか？
私： はい、⾏けません。ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
この先の駅で信号機のトラブルがあり、現在、列⾞の運転を取りやめています。
客： では、どのようにしたら⽇光に着けますか？
私： この駅から⽇光駅まで臨時のバスが出ています。

あと 10 分後に出ますがご利⽤されますか？
客： お⾦がかかるのですか？
私： いいえ、振替輸送ですから無料です。
⽇光駅まで約７キロメートル、約 15 分かかります。
客： そうですか。それではそのバスに乗りたいと思います。
私： ありがとうございます。この切符を差し上げますので、駅を出て左側にあるバス亭でお待ちください。
10 分後にバスが来ます。
乗っていただき、⽇光で降りる際にお持ちの切符を運転⼿に渡してください。

158

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係⑥ Case when transfer transportation is used due to suspension ofoperations
G:
I:

G:
I:

G:
I:

G:
I:

Iʼd like to go to Nikko, but isn't it possible to go beyond here?
No, you cannot. I apologize for the inconvenience.
There is a trouble with the signal at the station up ahead
and the train has now been cancelled.
So, how can I get to Nikko?
There is a temporary bus available from this station to
Nikko station.
It leaves in 10 minutes. Would you like to board this bus?
Does it cost anything?
No, it's free because it is alternative transportation.
It's about 7 kilometers to Nikko station and takes about
15 minutes.
I see. Then I want to take the bus.
Thank you. I'll give you this ticket. Please wait at the bus
stop on the left side outside the station.
The bus will arrive in 10 minutes.
Please get on the bus and give your ticket to the driverwhen you get off at Nikko.

159

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

トラブル発⽣時のアナウンス① 皆様にお知らせ申し上げます。
この先での信号機トラブルのため、現在、運転を⾒合わせています。
現在、作業を進めていますが、今現在で復旧のめどは⽴っていません。
復旧次第お知らせしますので、今しばらくお待ちください。
ご迷惑をおかけしまして申し訳ございません。
② 皆様にお知らせ申し上げます。
さきほど当電⾞内でお客様同⼠のトラブルが発⽣いたしまして、その解決のため出発が遅れております。
解決でき次第、発⾞します。
（安全確認後）皆様にお知らせいたします。運転を再開いたします。
皆様にご不便をおかけしましたことを⼼よりお詫び申し上げます。
③ 皆様にお知らせ申し上げます。
この先の線路が⼟砂崩れで不通のため、この先の運転を休⽌いたします。
お客様にご不便をおかけいたしまして申し訳ございません。
なお、近くの〇〇〇駅に向かう臨時のバスを⼿配中です。

バスの⽤意が出来次第、改めてお知らせいたします。
架線故障 overhead line failure
⼈⾝事故 accidents involving human casualty

160

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

Announcements when troubles occur① Attention, please.
Due to issues with the traffic lights ahead, operation is now
suspended.
We are currently working on it, but at the moment, we are notsure how long they will take to restore.
We will let you know as soon as the work is done.
We apologize for the inconvenience.
② Attention, please.
We have had an issue involving passengers on the train anddeparture has been delayed.
The train will depart as soon as everything is settled.
(After safety has been confirmed)
We would like to inform you that operation will be resumed.
We sincerely apologize for any inconvenience caused.

③ Attention, please.
Because the tracks ahead have been blocked by a landslide,
we are suspending operations.
We apologize for any inconvenience this may cause.
We are arranging a temporary bus service to the nearest
station, 〇〇〇 station.
We will let you know as soon as it is available.
急病⼈対応のため
to take care of emergency patients
線路内に⼈が⽴ち⼊ったため people entering the tracks
⾮常停⽌ボタン作動のため the emergency button being activated161

Chapter 6 神社・仏閣、⾃然豊かな⽇本、交通関係

コラム：外国からのお客様は⽇本の交通網が苦⼿？
外国からのお客様は⼤都市における複雑な交通網に⼾惑われます。JR？地下鉄？私鉄？第三セクター？相互乗り⼊れ？主要駅で地図を⽚⼿に不安そうにされておられる光景をよく⽬にします。
そうした不安をなくすために、以下の三つの点をご案内されてはいかがでしょうか？
① 路線の⾊と駅の ID をお伝えする。
どの線に乗り、どの駅で乗り換えるかをお伝えする際、路線別の⾊が⽰してある地図を差し上げる、路線の⾊と ID 番号（例えば⼭⼿線・東京駅は緑の JY01 など）をお伝えしてはいかがでしょうか？
② IC カードの利⽤をお勧めする。
運賃の⽀払いも苦労されるようです。各地で利⽤が進んでいる
IC カードの使⽤をお勧めしてはいかがでしょうか？⼀旦慣れるとちょっとした冒険気分を楽しまれる⽅もおられます。
万⼀の場合に備えて、ホテルの名前と電話番号が⼊ったホテル
カードをお持ちいただくと安⼼されます。
③ ⽇本の⾞内マナーをお知らせする。
外国の⽅は⽇本での⾞内ルールをご存じありません。⾞内で⼤声で話すこと、携帯電話で通話すること、特急列⾞以外の列⾞で⾷べること、⾞内にゴミを置いてくること、などは⽇本では⾞内マナー違反になることを説明されてはいかがでしょうか？

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地域の観光⼈材のインバウンド対応能⼒強化研修
英語テキスト中級
2020年11⽉30⽇発⾏〒100-8918
東京都千代⽥区霞が関2丁⽬1番2号
国⼟交通省観光庁 参事官（観光⼈材政策）付
電話 03-5253-8111

コピーを取ってご⾃由にお使いください。
その際は、出典をご記載くださいますようお願いいたします。

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