令和3年度補正品目団体輸出力強化緊急支援事業のうち「ミクロマーケットリサーチ等によるマーケットニーズの把握」事業
ー日本青果物の流通状況に関わるマンスリーレポートー（2022年７月）

主催：（一社）日本青果物輸出促進協議会
運営事務局：ABC Style
後援：ABC Cooking Studio
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1

調査の目的と概要
個人消費者が日本青果物を購入する理由と行動を調査することにより、生産者の今後の販売促進に役立つ情報を提供する＜対象国・地域＞＜調査内容＞

HK

TW

香港

台湾

シンガポールタイ

マレーシア

インドネシアCopyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

①

店頭での消費者アンケート
Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向
Ⅱ. 他国産青果物との比較②

小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
Ⅰ. 小売店での陳列状況やPR
Ⅱ. 外食での日本産青果物の利用状況
Ⅲ. SNSでの投稿の様子

2７月の調査結果サマリ（１／２）
国調査結果要旨シンガポール【青果の流通状況】✓ もも、ぶどう、なし、メロンなどの品目が見られた。
✓ 熊本県産の甘夏はニュージーランド産より評価が低く季節性の違いなどに留意する必要がある。
【現地トレンドや特記事項】✓ セールや割引でのプロモーションが多い。
✓ 季節限定のももを使ったスイーツのフェアをやっているお店があった。

香港【青果の流通状況】✓ もも、ぶどう、メロン、なし、かんきつなど多品種の日本産と他国産の果物が販売されている。味や見た目の評価は全体的に日本産が上回っているが、価格差３倍など（台湾産ぶどうとの比較）も大きい。
【現地トレンドや特記事項】✓ 日本産の桃のプロモーションが複数店舗で見られた。旬の青果物のプロモーションが積極的に行われている。
✓ 日本産は産地の県をアピールしているのに対し、外国産は国名でアピールしている販促物が多い。

台湾【青果の流通状況】✓ ぶどうやももが多い中で、かんしょの購入もみられた。
✓ 日本産青果物は、他国産青果物に比べて値段が高く、贈答用などの需要が見込まれる。
【現地トレンドや特記事項】✓ 台湾産のぶどうに関して、「巨峰葡萄 特級品」の文字があり、競合として留意する必要がある。
✓ 日本の種を台湾で生産しているメロンがあり、留意する必要がある。

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3

７月の調査結果サマリ（２／２）
国

現地トレンドタイ【青果の流通状況】✓ ぶどう、もも、りんご、の流通がみられた。
✓ カットされている青果物が多くみられた。
【現地トレンドや特記事項】✓ いちごを使ったスイーツが多くみられた。
✓ 「Anri」は青森県産のりんごを使ったアップルパイを販売しており、チョコレートアップルパイは味も見た目も高評価であっ
た。

マレーシア

【青果の流通状況】✓ 桃やぶどう、メロンといった旬の青果物が販売されていた。飲食店においては日系店舗であっても使用しているフルーツ
が日本産かどうかが、表記されていないだけでなく、店員に聞いてもわからないケースがいくつもあったと現地から報告を受けている。
【現地トレンドや特記事項】✓ フルーツ大福やフルーツケーキといったものがよく売られているというコメントがあった。
✓ 日本産は産地の県名を売りにしているが、他国は国名でのプロモーションを行っている。

インドネシア【青果の流通状況】✓ もも、みかんが販売されていたが、モニター５名のうち、３名は日本産青果物を見つけることができなかった。
✓ POPを用いたプロモーションが他の調査対象国より少ない傾向がある。
【現地トレンドや特記事項】✓ 日本発のお店がインドネシアに出店しており、そこで日本産青果物をつかったスイーツなどが楽しめる。

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4

HK

香港

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5

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（１／２）

HK

当日の購入果物に関する回答
回答

質問項目

モニター１

モニター２

モニター３

モニター４

モニター５

名果店Ming Fruit
Shop

AEON

AEON

SOGO

YATA 一田

ローカルフルーツ専門店

日系スーパー

日系スーパー

日系デパート日系スーパー

メロン

メロン

ぶどう

ぶどう

もも

品種

タカミメロン

タカミレッドシャイン
マスカット

福岡県産種無し
ぶどう

もも

産地

愛知県

千葉県

福岡県

福岡県産

山梨県

好きな品目だから、家族とシェアする

食べたことあるから,
贈答用

好きな品目だから

好きな品目だから

好きな品目だから、スイーツの材料として、贈答用

180 HKD(3,119円)

139 HKD(2,409円)

219 HKD(3,795円)

199 HKD(3,449円)

148 HKD(2,565円)

購入店舗名(アンケート場所)

店舗属性

購入した青果物(当日)

将来的に同じ品目・品種を購入する場合の理由

購入価格

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6

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（２／２）

HK

当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター１

モニター２

モニター３

モニター４

モニター５

AEON

SOGO

AEON

HKTV mall

YATA 一田日系スーパー

日系デパート日系スーパー

ローカル
ネットショップ実体店

日系スーパー

りんご

なし

ぶどう

ぶどう

メロン

品種

富士りんご

幸水梨

巨峰ぶどう

シャインマスカット

ルピアレッド

産地

日本

佐賀県

福岡県

山梨県

北海道

好きな品目だから食べたことあるから買わない

好きな品目だからスイーツの材料として,贈答用

68 HKD(1,178円 )4個入り

128 HKD(2,218円)

99 HKD(1,716円)

195 HKD(3,379円)

248 HKD(4,297円)

購入店舗名(アンケート場所)
店舗属性
購入した青果物(当日)

将来的に同じ品目・品種を購入する場合の理由

購入価格

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7

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：当日の購入果物に関する回答
見た目が美しい
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できないHK

粒ぞろいがきれい
どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない0%
どちらともいえない

0%
0%

50%

30%

40%

60%

きれいな色づき
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

食感の良さ
どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

0%

10%

20%

どちらともいえない

30%

60%
60%
N＝１０

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8

①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーメロン（中国産）

HK◼ 価格差はあるものの、見た目においても食感においても、愛知県産の方が高評価だった◼ 他国産の商品で、栽培が盛んな地域の商品は、安いうえに高品質な商品が手に入る可能性が高く、競合商品として留意が必要である愛知

タカミメロン（愛知県産）
価格：180 HKD (3,119円)
糖度：12.0 %消費者コメント
見た目も素晴らしい。一度食べたら他の国のメロンは食べられないと賞賛
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愛知

中国

中国

マスクメロン（中国産）
価格：68 HKD (1,178円)
糖度：16.0 %消費者コメント

特になし

9①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーぶどう（台湾産）

HK◼ 見た目、味ともに日本産の方が評価が高く、「非常に共感できる」との評価だった◼ 台湾産の巨峰が販売されており、3分の1程度の値段で購入できる上、パッケージにもひらがなで「ぶどう」の表記があった
日本

台湾

台湾

日本

種なしぶどう（日本産）

巨峰（台湾産）価格：199 HKD (3,449円)
糖度：18.0 %

価格：59.9 HKD (1,038円)

消費者コメント

糖度：14.0 %味や見た目の評価は高いが、価格も高いため、贈答用

消費者コメントの購入が考えられる

見た目も味も日本産と比較して評価が低かった

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンドーⅠ. 小売店での陳列状況やPR（１／２）

HK◼ 桃のプロモーションのPOPが複数のスーパーで見られ、収穫日を表示して新鮮さをアピールしていた

@AEON

@YATA

◼ 店頭の目立つ位置に日本産の桃の売り場が設置されていた@mfs 名果店

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@YATA

11

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンドーⅠ. 小売店での陳列状況やPR（２／２）

HK◼ 大きなパネルや棚絵の装飾を使用した他国産果物のプロモーションが実施されていた

@AEON

@AEON

@AEON

◼ 他国産は国として、日本産は産地（県）のアピールが目立った@AEON

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@SOGO

@YATA

@YATA

12

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅡ. 外食での日本産青果物の利用状況

HK◼ みかんの使用量や美味しさに対しても、「非常に共感できる」と高評価であった◼ とても美味しかった！みかんとロールケーキがあっている！（モニターコメント）◼ 宮崎県産のマンゴー「太陽のタマゴ」を使用したスイーツが流行っているとのコメントが複数あった

日本みかんロールケーキ
価格：58 HKD（1,005円）

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅢ. SNSでの投稿の様子

シャインマスカット Instagram (@mushimushidaily)
キャラクターとともに、味に関する高評価のコメント

日本日向夏ババロア Instagram (@shuuuew)
友人への誕生日プレゼントとして、エディブルフラワー入り

日本の桃のタルト Instagram (@wing_cafehopping)
購入した桃のタルトとシャインマスカットのタルトの紹介

タカミレッド 静岡メロン Instagram (@miumiumak_0822)
瑞々しいメロンの断面の写真と糖度の高さへのコメント

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HK

14

TW

台湾

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①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（１／２）

TW

当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター１

モニター２

モニター３

モニター４

モニター５

購入店舗名
(アンケート場所)

Breeze Super

Mia C’boncity’super

嘉宏水果city’super

店舗属性

ローカルスーパー

その他外国系スーパーローカルスーパー

ローカルスーパー

ローカルスーパー

購入した青果物(当日)

もも

ぶどう

ぶどう

もも

ぶどう

品種

白鳳

シャインマスカット

ピオーネ

白鳳

ピオーネ

産地

和歌山県

長野県

岡山県

和歌山県

山梨県

たべたことがあるから、好将来的に同じ品目・品種を購 スイーツの材料として、料きな品目だから、スイーツ
理の材料として、贈答用入する場合の理由の材料として、贈答用

購入価格

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390 TWD(1,786円)

149 TWD(682円)

贈答用

268 TWD(1,225円)食べたことがあるから、好 スイーツの材料として、贈きな品目だから
答用

350 TWD(1,603円)

118 TWD(540円)

16

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（２／２）

TW

当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター１

モニター２

モニター３

モニター４

モニター５

購入店舗名
(アンケート場所)

全聯福利中心EATALEE
大立超市

DON DON DONKIFRESH MART

Breeze Super

店舗属性

ローカルスーパー

ローカルスーパー

日系スーパー

ローカルスーパー

ローカルスーパー

購入した青果物(当日)

かんしょ

メロン

かんしょ

りんご

もも

品種

長芋

ノースランドレッドメロン

紫芋

ふじりんご

もも

産地

北海道

北海道

鹿児島県

青森県

和歌山県

食べたことがあるから、好 食べたことがあるから、ス 食べたことがあるから、ス

将来的に同じ品目・品種を購 食べたことがるから、料理きな品目だから、スイーツ イーツの材料として、料 イーツの材料として、料の材料として入する場合の理由の材料として、贈答用理の材料として理の材料として、贈答用

購入価格

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159 TWD(728円)

1,250 TWD
(5,725円)

199 TWD( 911円)
2本入り

229 TWD(1,049円)

自分へのご褒美

400 TWD(1,832円)

17①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：当日の購入果物に関する回答
粒ぞろいがきれい

見た目が美しい
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できないTWどちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

2, 20%

8, 80%
10, 100%

きれいな色づき
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

食感の良さ
どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

1, 10%
2, 20%

9, 90%

8, 80%
N＝１０

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①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーぶどう（台湾産）

TW◼ 粒ぞろいや色づきの良さについては、岡山県産の方が評価が少し高い結果となった◼ 値段においては岡山県産の方がとても高く、贈答用としての用途が考えられる。一方で、台湾産のパッケージには「巨峰葡萄
特級品」の文字があり、品質がアピールされている上に安いので競合として留意する必要がある

ピオーネ（岡山県産）

巨峰（台湾産）価格：1,788 TWD (8,189円)

価格：268 TWD (1,227円)

糖度：19.0 %

糖度：18.0 %消費者コメント

消費者コメント

値段が高く贈答用として購入するかもしれない

見た目、味において概ね満足である

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19

①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーメロン（韓国産）

TW◼ 北海道産のめろんは、見た目や食感において「非常に共感できる」との評価であったが、韓国産のメロンは、見た目の評価は良かったが、食感の評価は「どちらでもない」となった◼ 2.5倍近くの値段差があり、北海道産のものは贈答用などの用途が考えられる

ノースランドレッドメロン（北海道産）
価格：1,250 TWD (5,725円)
糖度：10.0 %消費者コメント
見た目や食感も良い感じで、スイーツの材料や贈答用としての用途が考えられる
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メロン（韓国産）
価格：499 TWD (2,285円)

糖度：8.0 %消費者コメント
見た目は非常に良いが、食感は微妙である
20

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンドーⅠ. 小売店での陳列状況やPR

TW◼ 台湾産のパイナップル、マンゴー、ライチなどは商品量も十分にあり、主要商品となっている@city’super 復興SOGO店◼ 台湾でつくられた日本種のメロンが見られたので留意する必要がある@DON DON DONKI

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@DON DON DONKI
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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅡ. 外食での日本産青果物の利用状況

TW◼ 「貳林」は、「素材はシンプル、自然の味」で、スイーツを販売している◼ 新鮮さ美味しさ、価格に対する青果物の量、すべて高評価であった◼ 唐津みかんの果肉が繊細で、濃厚な甘味と酸味のバランスがよく、ラズベリーの香りがするシフォンケーキと組み合わせて、
もちふわとみかんの甘酸っぱさに生クリームの甘み、驚くほどおいしい（モニタ―コメント）

唐津みかんとラズベリーのシフォンケーキ

価格：300 TWD（1,374円）

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅢ. SNSでの投稿の様子

TW

シャインマスカット Instagram (@tyc_0126)
そのままでなく、トーストでも美味しくて、暑い夏にぴったり

長芋 Instagram (@iningridc)
胃の粘膜を守る粘液が豊富、そうめんのように細く切って、いくらやホタテと一緒に

ノースランドレッドメロン Instagram (@tyc_0126)
一口一口の甘い香りと味は本当に忘れられない

みかんのウーロン味レアチーズケーキ Instagram (@pop114326)
みかんとレアチーズケーキを組み合わせている特別感

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シンガポール

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①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（１／２）
当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター１

モニター２

モニター３

モニター４

モニター５

購入店舗名
(アンケート場所)

MEIDI-YA

Cs Fresh Gold

Cold Storage

FairPrice Finest

Cold Storage

店舗属性

日系スーパー

ローカルスーパー

ローカルスーパー

ローカルスーパー

ローカルスーパー

購入した青果物(当日)

みかん

もも

もも

もも

もも

品種

甘夏

白桃

白桃

ー

ー

産地

熊本県

山梨県

山梨県

ー

山梨県

将来的に同じ品目・品種を購入する場合の理由

贈答用

贈答用、自分へのご褒
美6.50 SGD(636円)

6pcs 60 SGD(5,868円)

購入価格

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食べたことがあるから、 食べたことがあるから、好きな品目だから、贈 好きな品目だから、贈答用、自分へのご褒美 答用、自分へのご褒美

2pcs 33 SGD(3,227円)

29.9 SGD(2,924円)

贈答用

33 SGD(3,227円)

25

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実（２／２）
当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター６

モニター７

モニター８

モニター９

モニター10

購入店舗名(アンケート場所)

Cold Storage

Cold Storage

DON DON DONKI

Cold Storage

MEIDI-YA

店舗属性

ローカルスーパー

ローカルスーパー

日系スーパー

ローカルスーパー

日系スーパー

購入した青果物(当日)

ぶどう

メロン

みかん

かんしょ

なし

品種

巨峰

タカミメロン

山北みかん

さつまいも

幸水

産地

福岡県

熊本県

高知県

沖縄県

佐賀県

食べたことがあるから、好きな品目だから食べたことがあるから、好きな品目だから、ス
イーツの材料として、贈答用、自分へのご褒美

好きな品目だから食べたことがあるから、好きな品目だから、贈答用、自分へのご褒美

10.9 SGD(1,066 JPY)

18.8 SGD(1,839 JPY)

2 SGD
(196 JPY)

32.8 SGD(3,208 JPY)

食べたことがあるから、将来的に同じ品目・品種を購
好きな品目だから、贈入する場合の理由
答用、自分へのご褒美

購入価格

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50 SGD
(4,890 JPY)

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①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：当日の購入果物に関する回答
見た目が美しい
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

粒ぞろいがきれい
どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

2, 20%
4, 40%
5, 50%

5, 50%

4, 40%

きれいな色づき
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

食感の良さ
どちらともいえない

1, 10%
1, 10%

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

1, 10%
4, 40%

5, 50%
4, 40%
4, 40%
N＝１０
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①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ー柑橘(ニュージーランド産)◼ 熊本県産より、ニュージーランド産の方が評価が高かった。日本とニュージーランドではシーズンが違うので、他国産との比較として留意する必要がある◼ 日本産の甘夏は、１個ずつ個売でパッケージされ販売されていた

甘夏（熊本県産）

みかん（ニュージーランド産）

価格：6.50 SGD (636円)

価格：4.80 SGD (469円)

糖度：11 %

糖度：15 %

消費者コメント

消費者コメント

粒ぞろいはきれいだが、色づきや食感は共感できない

見た目・触感ともに、共感できる

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①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーぶどう（韓国産）◼ 見た目・食感ともに、福岡県産の方が評価が高かった◼ 福岡県産の巨峰は値段も高いため、贈答用やご褒美として購入される可能性がある

巨峰（福岡県産）

KYOHO GRAPES（韓国産）

価格：50 SGD (4,890円)

価格：26.95 SGD (2,636円)

糖度：18.6 %糖度：12.6 %消費者コメント

消費者コメント

見た目も食感もよく、贈答用や自分へのご褒美として

色づきや粒ぞろいは共感できるが、食感はどちらともいえ

購入する

ない

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンドーⅠ. 小売店での陳列状況やPR◼ エジプト産のぶどうが、2パック 5.95 SGD(576円)で販売されていた。下記は青果物売り場の様子@Cold Storage Takashimaya@Fairprice Finest◼ 甘夏が一つずつ個包装できれいに並べられており、ぶどうも1房ずつ見栄え良く陳列されていた@MEJIYA Singapore
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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅡ. 外食での日本産青果物の利用状況◼ 「Chateraise」は日本発のパティスリーであり、”Yamanashi Peach Fair”が行われていた◼ 味、新鮮さ、価格に対しての青果物の量すべて高評価である◼ ももが新鮮で、とても美味しい（モニタ―コメント）

山梨県産白桃のスイーツ

パフェ：9.0 SGD（880円）
ケーキ：6.50 SGD（636円）

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅢ. SNSでの投稿の様子

山梨県産 もも Instagram (@thebarebakes)
ももの季節なので、ももを使ったレシピを紹介

佐賀県産 幸水 Instagram (@sitikhadijahjun)
シャキシャキでフレッシュ、サラダやトースト・お茶用などに

山梨県産白桃のケーキ Instagram (@mykitchenjournal)
Cheteraseの季節のメニュー、甘くておいしい

いちごのケーキ Instagram (@thebarebakes)
いちごの酸味とクリームのバランスがとれていて甘すぎないのが好き

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タイ

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①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実
当日の購入果物に関する回答
質問項目

回答
モニター１

モニター２

モニター３

モニター４

モニター５

DON DON DONKI

Nippon Market

DON DON DONKI

Gourmet market

Central Food Hall

日系スーパー

日系スーパー

その他外国系スーパー

ローカルデパート

ローカルデパート

購入した青果物(当日)

ぶどう

りんご

ぶどう

ぶどう

もも

品種

巨峰

サンフジ／ジョナゴールド

シャインマスカット

シャインマスカット

ー

産地

長野県

青森県

福岡県

山梨県

山梨県

食べたことがあるから

ー

ー

ー

食べたことがあるから、好きな品目だから、贈答用

599 THB(2,300円)

400 THB(1,536円)
per 1pcs

1299 THB(4,988円)

1590 THB(6,106円)

850 THB(3,264円)

購入店舗名(アンケート場所)
店舗属性

将来的に同じ品目・品種を購入する場合の理由

購入価格

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①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：当日の購入果物に関する回答
粒ぞろいがきれい

見た目が美しい
非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

1, 20%
2, 40%
3, 60%
4, 80%

きれいな色づき
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

食感の良さ
どちらともいえない

1, 20%

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

1, 20%

4, 80%

4, 80%
N＝５

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①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーぶどう（アメリカ産）◼ 見た目や食感の評価では、山梨県産の方が高い評価である。
◼ 一方で、値段に関しては山梨県産の方が３倍近く高いため、留意する必要がある。

シャインマスカット（山梨県）
価格：1590 THB (6,106円)

糖度：18.1 %消費者コメント
見た目も味も非常に満足である

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マスカット（アメリカ）
価格：552.89 THB (2,123円)
糖度：17.9 %消費者コメント
見た目においてはどちらともいえないが、食感は共感できる
36

②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンドーⅠ. 小売店での陳列状況やPR■ Central Food Hallではカットされた青果物が多くみられた、またNippon Marketでは贈答用を目的とした包装のディスプレイがされていた@Central Food Hall@Central Food Hall

@Nippon Market■ Gourmet marketではKYOHOと表記のあるぶどうが販売されていたが、産地はわからなかった。DON DON DONKIでは旬のももやぶどうの売り場が大きく確保されていた@Gourmet market
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@DON DON DONKI
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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅡ. 外食での日本産青果物の利用状況◼ 「Anri Bakery」は、大阪発のべカーリーで青森県産のりんごを使ったアップルパイを中心に販売している◼ 味も新鮮さ、青果物の量も非常に満足している

チョコアップルパイ
価格：99 THB（380円）

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅢ. SNSでの投稿の様子

山梨県産 もも Instagram (@nutta_smitt)
ジューシーな食感で甘い香り福岡県産 シャインマスカット Instagram (@pen_abccooking)
味が甘くてサクサクした果肉で美味しかった

いちご大福 Instagram (@nutta_smitt)
甘い小豆と甘酸っぱいイチゴとの相性も抜群

いちごスフレパンケーキプリン Instagram (@pen_abccooking)
LeTao 日本のケーキ店でやわらかいプリンと甘酸っぱいイチゴはとても美味
しいCopyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

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マレーシアCopyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

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①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実
当日の購入果物に関する回答
回答

質問項目

モニター１

モニター２

モニター３

モニター４

モニター５

The Food MerchantVillage Grocer

DON DON DONKI

Jaya Grocer

はつか屋

ローカルスーパー

ローカルスーパー

日系スーパー

ローカルスーパー

日系フルーツ専門店

メロン

ぶどう

りんご

もも

ぶどう

品種

ホームランメロンデラウェア

シナノゴールド

ー

ピオーネ

産地

ー

ー

ー

山梨県

山梨県

購入店舗名
(アンケート場所)
店舗属性

購入した青果物(当日)

食べたことがあるから、好将来的に同じ品目・品種を購 食べたことがあるから、好 食べたことがあるから、自 食べたことがあるから、自 食べたことがあるから、贈きな品目だから、贈答用、きな品目だから、贈答用分へのご褒美分へのご褒美答用、自分へのご褒美
入する場合の理由
自分へのご褒美

購入価格

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48 MYR(1,494円)

89 MYR(2,771円)

49.9 MYR(1,553円)

72.9 MYR(2,269円)

41.50 MYR
(1,292円)
per box41

①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：当日の購入果物に関する回答
粒ぞろいがきれい

見た目が美しい
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

20%

どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

20%

20%

どちらともいえない

20%

60%

60%

きれいな色づき

食感の良さ

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

20%

非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

20%

どちらともいえない

20%

80%
60%
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N＝５42

①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーメロン（日本産）◼ めろんの比較においては、見た目や食感の良さはともに「共感できる」との回答が得られたが、糖度が日本産の方が6％ほども高いという結果だった◼ 日本産の果物は美味しいと思っており、自分へのご褒美やギフトとして購入するという声が聞かれた

ホームランメロン（日本産）
価格：87.22 MYR (2,693円)
糖度：12.1 %消費者コメント
以前にも購入したことがあり、果物が好きだと購入すると思う

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メロン（マレーシア産）
価格：14.21 MYR (439円)
糖度：6.5 %消費者コメント
私はメンバーになっており、毎週火曜日はすべてのフルーツが5％ OFFになる
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①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーもも（アメリカ産）◼ 見た目の評価も、美味しさについても、山梨県産の方が高い結果となった。ただ、糖度を見るとアメリカ産の方が少しだけ高い結果となっている◼ 日本産青果物は自分へのご褒美用やギフトとして購入するとのコメントがあったもも（山梨県産）

白桃（アメリカ産）

価格：1pack 62 MYR (1,915円)

価格：1pack 29.9 MYR (923円)

糖度：12.5%

糖度：13.2%

消費者コメント

消費者コメント

味はもちろん、形や香りもよくジューシーで、とても甘いと見た目の良さや粒ぞろい、食感なども良いとも悪いとも言高く評価している。口の中でジューシーな果汁があふれて、えない、という評価であり、とても美味しいという印象ではな

とても風味豊かであると絶賛している

いが、価格は手頃である

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンドーⅠ. 小売店での陳列状況やPR◼ はつか屋やJaya GROCERでは、日本産青果物の棚には日本人形を用いた印象的なディスプレイがされていた@はつか屋@Jaya GROCER◼ 他国産フルーツは品種ごと木箱で並べられていた@Hatsuka-Ya@Jaya GROCER

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@DON DON DONKI@Village Grocer

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅡ. 外食での日本産青果物の利用状況◼ シャトレーゼでは山梨県の桃フェアを行っていて、複数の種類の桃を使ったデザートを提供している◼ 「山梨白桃タルト」はチーズクリームとカスタードクリームのタルトの上に桃が贅沢に盛られている◼ クリームやチーズ、パイ生地と桃の相性は良いが、上の桃が酸化し少し茶色くなっていたのが気になった（モニターより）

白桃タルト
価格：12 MYR（374円）

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅢ. SNSでの投稿の様子

日本産 山梨白桃タルト Instagram (@sandie.9)
クリームチーズとカスタードクリームの上に桃が載ったタルト

山梨県産 ピオーネ Instagram (@rubynggem)
お店の紹介とともにぶどうの味比べの結果を紹介

焼き芋 Instagram (@a_hearthand)
日本の芋を食べてから芋が好きになった、お店の情報や雰囲気も伝わる

日本産デラウェア Instagram (@ming_xuin)
チーズ、ドライフルーツ、ビネガードリンクと共に食す

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インドネシア

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①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：モニターの属性と購入果実
当日の購入果物に関する回答
質問項目
購入店舗名
(アンケート場所)
店舗属性
購入した青果物(当日)

回答
モニター１

モニター２

Duta Buah

Duta Buah

ローカルフルーツ専門店

ローカルフルーツ専門店

みかん

もも

品種

ー

白桃

産地

ー

福島

食べたことがあるから食べたことがあるから、自分へのご褒美32,500 IDR(296円)
per bag

495,000 IDR(4,504円)
per kg

将来的に同じ品目・品種を購入する場合の理由

購入価格

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見つからなかった店舗■ モニター３（ぶどう）Rumah Buah、Papaya、Jakaichi Mart■ モニター４（もも）Jakaichi Mart、Ranch Market、Traditional Market■ モニター５（りんご）Ranch Market、Papaya、GRAND LUCKY

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①消費者アンケート ―Ⅰ. 日本産青果物の印象や購買動向：当日の購入果物に関する回答（１／２）
粒ぞろいがきれい

見た目が美しい
非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

どちらともいえない

共感できない非常に共感できない

2, 100%2, 100%きれいな色づき

食感の良さ

非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

どちらともいえない

非常に共感できる

共感できる

共感できない非常に共感できない

1, 50%

どちらともいえない

1, 50%

2, 100%N＝２
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①消費者アンケート ―Ⅱ. 外国産との比較 ーもも（アメリカ産）◼ 日本産とアメリカ産のももはどちらも、見た目・味ともに高評価であった◼ 値段に関しても「非常に共感できる」との評価がされており、２倍近くの価格差でも共感を得ることができている

福島県産

アメリカ産

白桃（福島県産）
価格：495,000 IDR per kg (4,504円)

糖度：9.5 %消費者コメント
見た目も味も非常に満足
自分へのご褒美としての購入が考えられる
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福島県産

アメリカ産

もも（アメリカ産）
価格：236,00 IDR per kg (2,152円)

糖度：9.5 %消費者コメント
見た目も味も非常に満足

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンドーⅠ. 小売店での陳列状況やPR◼ 他の調査対象の国に比べてPOPを用いたプロモーションが少ない傾向にある@AEON Supermarket@Carrefour Indonesia@Deta Buah

◼ 様々な品目の青果物が同じエリアに置かれておる店舗がある。

@Papaya Fresh Gallery

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@Deta Buah

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅡ. 外食での日本産青果物の利用状況◼ 「うちの食堂」は、「まいどおおきに食堂」を日本で展開する株式会社フジオフードシステムが経営するレストランであり、日本のこだわりを導入したレストランである◼ ももとバニラ、メロンの甘さとのバランスが絶妙（消費者コメントより）

トロピカルパフェ@うちの食堂インドネシア

価格：48,000 IDR（437円）

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②小売店／外食／SNSでの販売状況やトレンド
ーⅢ. SNSでの投稿の様子

みかん Instagram (@mel.a.ti)
ビタミンCが豊富で甘くてジューシーで食後や暑い時期に食べたい

ストロベリーチーズタルト Instagram (@andrelaurent)
甘くて、クリーミで、濃厚

いちごのフレンチトースト Instagram (@meliwjy)
バターの香りがするパン、新鮮なイチゴソース、アイスクリームが特徴

スイートポテト Instagram (@mel.a.ti)
温かいお茶を飲みながら、さつまいもが柔らかかった

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