2016 年度

秋季全国通常理事会議事録

一般社団法人理事 29 名

出席者

日本バーテンダー協会

開催日時

2016 年 11 月 20 日

開催場所

三笠会館

顧問・相談役 7 名

14:00~17:00

5 階宴会場監事 2 名計 37 名議長

岸久(会長)

副議長

森公三郎（副会長）

議事進行早川惠一(専務理事)

議事録作成

古田土雅行、高坂壮一

議事録署名人岸久(会長) 保志雄一（監事）港信之(監事)出席理事：岸久、森公三郎、酒向明浩、上野秀嗣、早川惠一、古田土雅行、川島庄平、秋山俊介、耳塚史泰、高坂壮一、水澤泰彦、鈴木秀幸、田口純一、中野陽介、金田幸治、佐藤政美、坂入正義、須田善一、西方明、細田良幸、西田良昭、品野清光、松葉道彦、江川政和、福原一成、大澤洋仁、上村理広、執行英克、山下和弘＊開会に先立ち、ご逝去された山崎達郎名誉会員のご冥福を祈り黙祷を捧げた。
1. 会長挨拶
岸久会長より理事会開催にあたり挨拶が行われた。
ＷＣＣ東京大会を開催し、無事成功裡に終了する事が出来ました。

大会役員、関東を主とするワーキングスタッフは無論の事、全国の会員による協力体制が実を結んだ結果といえます。

65 カ国 490 名のＩＢＡ参加者からもパーフェクトの評価を頂きました。

本当にご苦労様でした。

詳細は後ほど会議内にて報告いたしますが、収支についても何とか赤字を出さずにすみました。

ＩＢＡ世界大会を主管開催するという大きな役目を終え、本日は、監督官庁の意向も踏まえた上で、今後の協会活動方針を重点的に協議したいと思います。
[議題宜しくお願い致します。

]

第 1 号議案

各統括本部・各局委員会、報告① 各統括本部活動報告
・北海道統括本部(鈴木秀幸)・東北統括本部（中野陽介）
・関越統括本部(佐藤政美)
・関東統括本部(須田善一)・中日本統括本部(細田良幸)・関西統括本部(品野清光)
・中国統括本部(江川政和)・四国統括本部(大澤洋仁)・九州統括本部(執行英克)
以上の各統括本部長より 2016 年度上半期活動経過報告と今後の活動予定が発表される。

② 各局、各委員会、活動経過報告
・総務局(古田土雅行) 2017 年度春季理事会通常総会を 6/17（土）イイノホール、秋季理事会は 9/16（土）ロイトン札幌と発表。
・技術研究局(水澤泰彦)

2017 年度全国ｴﾘｰﾄ･ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰ･ｶｸﾃﾙ･ｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ（EBCC）を 6/18（日）イースト 21 東京、全国バーテンダー技能競技大会・全国フレア・バーテンダー技能競技大会は 9/17（日）ロイトン札幌と発表。課題カクテル「パリジャン」使
用材料のカシスリキュールは、レニエクレーム・ド・カシスに変更、学科部門は制限時間 20 分間、バーテンダー必須問題 15 問と衛生問題 5 問と発表。必須問題参考書籍は、「改訂 NBA 新オフィシャルカクテルブック（2016 年 10 月発売）」となる。
全国大会審査留意事項を更新、今後も随時更新予定。なお、全国大会の成績発表は協会公式文書として発表する。
・渉外事業局(川島庄平) 賛助会員、現在 70 社。世界大会記念ピンズは希望者に販売する。

統括本部主管開催の全国大会における印刷物等の地元業者使用については、協会賛助会企業との合見積り提出等で協議をする。
・広報局(秋山俊介)

ホームページ（HP）の支部ページ更新が増えてきた。今後も事前告知に活用していただきたい。機関誌支部入稿も増えているが、全支部掲載できる月は無い。HP は世間へ広くイベント告知やお知らせに活用していただき、機関誌は原稿入稿から掲載まで最大 80 日間かかるので、記録としての活用となる。HP と機関誌の活用方法の説明と要請。
・国際局(耳塚史泰) ワールド・カクテル・チャンピオンシップス 2016（WCC）東京大会
成績、坪倉健児（京都）クラシック「ショートドリンクサワー」部門

ーパーファイナルファイナル進出ならず。

優勝。薦田匡史（香川）フレア部門優勝、ス

アジア・パシフィック・カクテル・コンペティション（APCC）成績、本並雪美（南大阪）クラシック部門優勝。浅原龍太（久留米）フレア部門入賞ならず。

2017 年 WCC 開催国、デンマーク。代表選手は、クラシック部門
座）、フレア部門

松尾民子（銀大庭祐樹（沖縄）。APCC の代表選手は、クラシックに豊川紗佳（熊本）、フレアは浅原龍太（久留米）。
・検定試験委員会(早川惠一) 2016 年度実施日は、2017 年 3 月 26 日となる。合格発表は4/20 予定だが、全国 EBCC レシピ提出に合否が必要な場合は統括本部長が特例早期発表希望の該当者を検定試験委員長へ連絡すること。2017 年度実施は 11 月 12 日を予定。２次実技試験の基本動作の参考であったオフィシャルカクテルブックを改訂し、新刊は DVD 添付ではないので動画サイト等で閲覧できるよう準備している。今年度より各統括本部の衛生講師による衛生講習会を開催。その講師育成講習会は2017 年 3 月 12 日に行なう。さらに、今後の資格試験運営について、厚生労働省職業能力開発局から指導があったと発表。
・編集委員会(秋山俊介) 機関誌 Bartender の支部入稿は増えてきたが、全支部ではない。

機関誌はあくまでも記録の保存として活用し、速やかな情報発信には HP に投稿してもらいたい。
・顕彰委員会(酒向明浩)

NBA 国際賞に WCC 優勝の坪倉健児（京都）を選出。ミスターバーテンダーと準ミスターバーテンダーは該当者なし。ベストバーテンダー15 名、マイスターバーテンダー12 名の申請があった。APCC 優勝者への顕彰も検討すると発表。
以上の各局、各委員会の 2016 年度の活動経過報告が説明される。
各統括本部、各局各委員会活動報告は、承認された。
第 2 号議案

2016 年度上半期収支報告

高坂財務局長より 2016 年度上半期収支報告がされる。
上半期収支報告は、承認された。
第 3 号議案

2016 年世界大会の報告

酒向副会長から世界大会総括と収支報告がなされた。

＊中村健二特別国際顧問の国際アンジェロ・ゾラ賞受賞＊ウエルカムからガラパーティまで、全国評議員の参加が少なかったのではないか＊ＩＢＡ各国からの参加会員によるシンポジュウム開催等、公益目的支出への貢献度はどの程度かこれから精査しなければならない。
第 4 号議案

収支報告は、承認された。

第 44 回全国大会等進捗状況報告（北海道）

鈴木北海道統括本部長、田口理事より説明。
会場：ロイトン札幌（北海道札幌市）
期日：2017 年 9 月 16 日（土）秋季全国理事会
9 月 17 日（日）技能競技大会
収支予算、タイムテーブル、組織図が説明された。
岸会長より、全国総会の併催が無い大会であり、主管本部による地元メディアを使ったＰＲ活動などで地元一般観戦者の動員を図らなければならない。 また、会員の事前登録を早めに行なわねばならず各統括本部の協力が必要不可欠。 その他、ポスター配布や事前登録数の把握、発表をなるべく早くするように要請された。
第 5 号議案

その他＊ 早川専務理事より、「サントリーカクテルアワード」応募数について報告があり、応募数が０通の支部が多数あった。協会全体での協力ということに大きな意味があることをご理解いただき、次回には０通支部が無いよう統括本部内で周知徹底を要請。
その中でも、東北統括本部は応募数が多く本部全体での取り組みとして評価できる。
＊ 酒向副会長より、TOKYO International Bar Show 2017 を 5 月 13 日（土）14 日（日）開催予定と報告。会場は前回と同会場（東京ドームシティプリズムホール）。

以上をもって議案のすべてが協議、承認され、2016 年度秋季全国通常理事会が終了した。
上記の決議を明確にする為、議事録署名人は署名捺印する。