令和４年 月

2023

12

日発行

27

第七十四巻第一号

1

第１２回全国和牛能力共進会岡山県出品団も く じ
新年にあたって（一社）岡山県畜産協会
代表理事会長 柴田
年頭の挨拶
岡山県農林水産部畜産課
畜産課長 藤原範彦

努〔畜産現場の声〕
第１２回全国和牛能力共進会に参加して
津山市 大 﨏 毅

1

〔家畜衛生〕
岡山県家畜伝染病防疫演習を開催しました
岡山県農林水産部畜産課

2〔技術のページ〕
受精卵＋ゲノミック評価は夢の技術なのか
農林水産総合センター畜産研究所

3〔和牛全共〕
第12回和牛全共鹿児島大会が閉幕しました。
第12回全国和牛能力共進会
岡山県出品対策協議会
4〔特集〕「他産業経験者が考える持続可能な畜産業とは」〜新規就農者や後継者が畜産の未来を語る〜（一社）岡山県畜産協会
6

12

14

〔家保のページ〕「岡山家畜保健衛生所家畜病性鑑定課」の研究成果の紹介
岡山家畜保健衛生所

16〔生乳検査ＮＯＷ〕
生乳検査NOW：令和４年度上期（一社） 岡山県畜産協会
生乳検査センター

18

おかやま畜産ひろば ｈｔｔｐ：//ｏｋａｙａｍａｌ
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謹

賀

新

年

安全・安心な肉用牛・肉豚・鶏卵の生産農場

岡山JA畜産グループ
新見市哲多町田淵１６２６番地の１

岡山JA畜産株式会社

代表取締役

菱川大二郎

代表取締役

谷田

新見市哲多町田淵１６２６番地１

有限会社 哲多和牛牧場

謹 賀 新 年

会 長

藤原

雅人
畜産

宏

新年にあたって
一般社団法人 岡山県畜産協会
代表理事会長柴田範彦

新年明けましておめでとうございます。旧は、海外での紛争による穀物輸出減や中国年中に賜りましたご厚情に深く感謝申し上

需要の拡大、さらには円安等により高騰がげますとともに本年もより一層のご支援を続くと見込まれております。

賜わりますよう心よりお願い申し上げます。

このため、飼料の自給率向上を図ること

昨年度は、高病原性鳥インフルエンザがが一層重要になります。遊休農地を活用し本県で初めて１０月に発生、その後２、３た牧草、トウモロコシ栽培の拡大や耕畜連

例と続発する異例の事態となり約７０万羽

携による飼料米、稲ＷＣＳ、稲わらの確保が殺処分されました。その後も全国各地でと県内流通に生産者、指導機関一丸となっ発生しており、生産者の皆様にとって心配て取り組んでいきたいと考えております。

の尽きない日々が続いております。

しかし、生産者の自助努力だけではこのまた、畜産は、生産コストの大半を占め状況を打開することは難しく、国等行政にる輸入の配合飼料や乾牧草価格が数年前に対し一層の支援を求めるとともに、酪農に比べ約２倍に高騰したことから、収益の出ついては所得を補償するような制度が必要ない経営も増えており、これまで経験したであると思います。現在国が検討している

ことのない厳しい状況となりました。国、

食料の安全保障の強化に向けた法律改正に県等の各種支援措置が講じられ、酪農ではよって経営が継続でき希望の持てる対策が乳価が引き上げられましたが、飼料価格が講じられることを期待したいと思います。

高止まりしており、生産者にとって経営の畜産協会としましては、コンサル技術を先行きが見通せず不安を抱えたままの年越活かしてクラスター事業等で規模拡大した

しとなりました。

経営体の資金計画の見直しや経営継続のた

こうした中、１０月に鹿児島県で開催さめの資金借入計画などを積極的に支援しまれた全国和牛能力共進会では、出品牛、出す。また、補助事業の導入支援、省力化の品者一体となったパフォーマンスを披露

先進技術（ＤＸ事業）の普及、価格安定対し、新見高校が特別区で種牛の碁盤乗り技

策、衛生管理指導、女性の経営参画推進な術の取組と改良の成果が認められ全国４位

どに取り組み畜産農家の経営が継続できるの成績を、肥育部門でも肉質で上位入賞をよう努めて参ります。

果たし、岡山和牛の評価を高める大会とな

卯年は「飛躍や向上を象徴する」年と言りました。出品者を始め関係者のご苦労にわれております。畜産がこの危機を乗り越心より敬意を表するものです。

え、明るい展望が開ける素晴らしい年にな迎えた新しい年、引き続き輸入飼料価格

りますようお祈り申し上げます。
1

年頭の挨拶
岡山県農林水産部

畜産課長 藤原努

新年あけましておめでとうございます。
皆様におかれましては、新年を健やかにお迎えのことと、心からお慶び申し上げます。
また、旧年中は県畜産行政の推進について格段の御理解と御協力をいただき、誠にありがとうございます。
昨年を振り返りますと、高病原性鳥インフルエ
ンザが、過去最も早い10月に発生し、11月中旬までに計３例発生しました。防疫措置には、地
元倉敷市及び近隣市町をはじめ自衛隊や関係団体、関係機関の皆様には多大な御協力をいただき、感謝申し上げます。その後も全国的に発生が続いており、予断を許さない状況が続いています。
豚熱についても平成30年9月に国内26年ぶりの発生以降、現在も終息しておらず、一昨年の兵庫県に続き、昨年は、広島、島根、山口、
徳島及び高知において野生イノシシでの感染も確認されており、県内へのウイルスの侵入が危惧されています。引き続きこれらの家畜伝染病の発生予防の強化に努めてまいりますので、関係者の方々に、この場をお借りして改めて御協力をお願い申し上げます。
また、新型コロナウイルス感染症による消費者の行動制限等が緩和されましたが、ウクライナ情勢や円安等の影響による燃料や資材の高騰により、畜産業界にも過去例をみない大きな影響を与えた一年でした。とりわけ、輸入飼料価格高
騰により、畜産経営への影響が深刻となっています。
この状況に対し、県では新型コロナウイルス感染症対応地方創生臨時交付金を活用した「飼料価格高騰緊急対策事業」、「酪農経営維持
緊急対策事業」及び「水田を活用した飼料作物利用拡大事業」により、畜産農家への負担軽減を図っているところですが、飼料価格の高止まりは、回復の兆しが見えず、国産飼料の利用を増やすことが喫緊の課題です。令和３年度に策定した「酪農・肉用牛近代化計画」で力点を置いている粗飼料自給率向上が急務であり、耕畜連携による稲WCS、青刈りトウモロコ
シ及び稲わらの活用などにより積極的に取り組む必要があり、耕種部門との連携を強化しているところです。
また、高齢化及び担い手の減少による農家
戸数の減少や牛乳・乳製品の需要減退など依然として厳しい状況が続いております。
これに対し、中長期的な畜産の発展を見据えた、次世代へ継承できる持続的な生産基盤の強化に資するため、家畜改良や飼養管理技術等による生産性の向上、ヘルパー、コントラクター等の支
援組織の育成等これまで進めてきた施策について、引き続き関係機関と連携して取り組んでまいります。
さらに、県産畜産物の需要拡大のため、「おかやま和牛肉」、「岡山市場発F1牛肉清麻呂」
及び「ジャージー牛乳・乳製品」を始めとする
県産畜産物のブランド化や消費拡大対策を引き続き推進してまいります。
また、昨年10月６日から５日間にわたり鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会においては、皆様が積み上げてこられた改良の成果を広く全国に発信できたものと確信しています。
こうした取組は生産者、関係団体、行政が連携して取り組んでこそ効果が表れるものであり、皆様には一層の御協力と御支援をお願いします。
最後になりますが、今年の干支である癸卯（みずのとう）のように、皆様の歩みが大きく飛躍する年となりますよう祈念しまして、年頭の挨拶といたします。
2

〔畜産現場の声〕

第１２回全国和牛能力共進会に参加して
津山市

大﨏

毅

令和４年 10 月、鹿児島県霧島市を中心

なお、和牛は我が国固有の財産であり、に全国和牛能力共進会 ( 全共 ) が開催され日本の食文化を代表する食材として、国ました。この全共は５年に１回開催され内外から高く評価されています。こうしるため、和牛のオリンピックとも言われた評価を確かなものにするために成長とています。

発展が求められています。こうした要求

第１回大会は昭和 41 年岡山県で「和牛や期待に応えられるよう、今後も和牛のは肉用牛たりうるか」のテーマで開催さ生産、改良や普及に全身全霊で取り組む

れています。それから 60 年を経て、今大所存です。

会は「和牛新時代

地域かがやく和牛力」

最後に全共参加にあたり、ご尽力いたというテーマで開催されました。

だきました皆様に心より感謝申し上げご

全共の目的の一つには、和牛の改良が報告といたします。ありがとうございまあり、改良上の狙いを出品区の設定に盛した。

り込んでいます。いずれも厳しい条件をクリアした出品区へ出品いたしましたが、優等賞首席を筆頭として、九州や北海道の出品牛が上位に進出する中、思うような席次はとれませんでした。
しかし、特別区で参加した新見高校は優等の４席に入りました。次代を担う若い力が全国の場で評価されたことは、明るい希望です。
また、多くの観衆の中、審査に臨んで出品牛の前方で鼻先をおさえる出品者が多い中、出品牛の斜め後方から手綱一本で出品牛の姿勢を保ち続けた岡山県の出品者の雄姿は、私の心にはもちろん、その会場に居た多くの方の記憶に残ったに違いありません。
3

〔和牛全共〕第12回和牛全共鹿児島大会が閉幕しました。
第 12 回全国和牛能力共進会岡山県出品対策協議会
全国 41 道府県から選りすぐりの和牛【新岡光８１】438 頭が集合した、第 12 回全国和牛能力

傑出したボリューム感が特徴の「新岡共進会鹿児島大会が 10 月６日から５日間

光８１」号は、肉量・肉質ともに期待でにわたり開催されました。新型コロナウ

きる種雄牛です。１区（若雄）、６区（総イルスにより開催を心配する声もありま

合評価群）の種牛では、体型のほとんどしたが、会期中には 30 万人以上が来場し、の項目で２σを超えるなど、期待どおり褒賞贈呈には岸田首相が内閣総理大臣との良好な発育でした。また、６区肉牛３して初めて来場されるなど、盛大に開催

頭 の 平 均 値 は、 歩 留 78.1、 枝 重 476.8 ㎏

されました。

と、出品 15 県中、歩留は１位、枝重は

本大会は「和牛新時代

地域かがやく

７位、平均 BMSNo. は 11.7 と申し分ない

和牛力」のテーマの下、新たな出品条件・格付けでした。しかしながら、過肥・過大、基準により審査されました。岡山県勢も

MUFA が振るわなかったことなどから、全頭優等入賞を目指し、他産地の強豪相１区は優等賞８席（８位）、６区は１等手に健闘しましたが、審査基準の変化に

賞２席（12 位）という惜しまれる結果で十分対応できず、非常に厳しい戦いとなした。

りました。成績一覧は本誌 10 月号に掲載
しましたので、今回は成績概要について紹介します。
１

大会への取組と成績概要
岡山県からは種牛の部、高校及び農業

大学校の部に 14 頭（雄１頭、雌 13 頭）、肉牛の部に７頭を出品しました。種雄牛ごとの出品状況は表１のとおりです。

「新岡光８１」号産子の枝肉

表１ 種雄牛ごとの出品状況【美恵茂】
際立つ脂肪交雑、MUFA、小ザシが特徴の「美恵茂」号は、肉質、特に近年注目されている「和牛肉のおいしさ」が期待できる種雄牛です。種牛２・３区（若雌）では、発育には個体差があったものの、肩付や体の伸び、品位が評価され、２区は優等賞 10 席（10 位）、３区は１等賞２席（18 位）となりました。
4

２

鹿児島大会を終えて出品対策に手ごたえを感じていただけに、今回の結果は冷静に分析する必要があると考えます。
これまでのところ次のような課題が挙げられます。

２区「むねやまぶき」号と築山さん【総合】

・全県的な取組の拡大

また、肉牛７・８区では、「美恵茂」号

・岡山系種雄牛の利用促進

産子４頭の平均値が、枝重 502.8㎏、歩留【種牛の部】

76.1、BMSNo.11.5 と秀でており、特に７区 ３ 頭 セ ッ ト の MUFA 値 が 57.9 ％ と 高・新基準に合う候補牛の確保・増頭かったことから、優等賞７席（７位）に・新たな出品者の掘り起こし

選ばれました。

【肉牛の部】【高校及び農業大学校の部：特別区】

・ヌレ子移動させた素牛の発育向上

本大会より正式な出品区となった特別・一貫経営農場での自家産素牛の作出

区には、新見高校の「いろは」号と生徒らが挑戦しました。本牛の雌らしさ、輪今後、鹿児島大会の出品対策を整理す

郭鮮明さが評価されるとともに、高等調教という伝統技術で地域を活性化しているとともに、他県等の成功事例を参考にる取組発表も高く評価され、優等賞４席するなど、北海道大会に向けて、より早（４位）に輝き、岡山県出品団は大いに沸い段階から出品対策に取り組む必要があ

きました！

ります。
今年度より、岡山県と和牛登録協会岡山県支部では、県有種雄牛の雌産子の保留助
成事業に取り組んでいますが、岡山系の特徴ある牛群の整備は、必ずや岡山和牛のブランド化、生産者の所得向上につながります。来年度以降も全共対策となる事業を展開していきますので、一緒に「岡山和牛」

誇らしげに歩く「いろは」号と生徒を盛り上げ、５年後、北海道の大地でガッ
今回の全共では、種牛はこれまでよりツポーズを決められるよう、今から対策をも「雌らしさ、品位」に重点が置かれた

進めていきましょう！

印象で、体積感が特徴の「新岡光８１」号、「美恵茂」号は苦戦しました。肉牛も、従来の BMSNo. 重視の審査基準には対応できていましたが、MUFA 対策や出品牛間の斉一性、瑕疵による減点など、より精細な選畜が求められる審査となりました。

令和４年10月６日 審査会場前にて
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〔特集〕

「他産業経験者が考える持続可能な畜産業とは」～新規就農者や後継者が畜産の未来を語る～（一社）岡山県畜産協会
本県の畜産業は全国と同様、高齢化や担い手不足等により、戸数は年を追うごとに減少の一途をたどり、生産基盤が脆弱化しています。さらに、新型コロナウイルス感染症・ウクライナ侵攻等によって物価の高騰や飼料の高止まりによる経営難となっている状態です。このため、新たな担い手の確保と担い手が持続できる畜産業の体系を構築することが急務となっています。
そこで、本座談会では他産業から畜産業に参入した新たな担い手であり将来の旗手となる生産者に、就農した理由や経緯、現在の経営状況、物価や飼料の高騰を乗り切る方策などについて忌憚のない意見を伺いました。

挨拶

出席者（敬称略）
出席者（敬称略）
末澤 未央 （津山市、和牛繁殖農家）
本行 孝至（吉備中央町、和牛繁殖農家）
井原 みか （津山市、和牛繁殖農家）
梶原めぐみ （浅口市、養鶏農家）
小橋 敏行 （瀬戸内市、酪農家）

中塚 陽二郎（県畜産協会）
中塚：最近の世界情勢を見ると新型コロナウ
イルス感染症やロシアのウクライナ侵攻による人・物流の停滞等、
先行き不透明な情勢と吉本誠一郎（県農林漁業担い手育成財団事務局長）
本城なっている。物価の高騰で家庭にも影響を及ぼしている。また、宏史

労働力においては農山村に働く場がなく都（おかやま酪農業協同組合事業本部長）
宰務 研吾（全農県本部畜産部畜産生産課長）
森分

会に集中している。産業構造においても製造業からサービス業にシフトしており、生産基盤の維持が困難な状況である。このよ

哲彦 （県畜産課生産振興班長）

うな中、政府内では農業施策の見直しの機

座長

運が高まっている。その中で再生産可能な

井上 睦恵

生産物への価格転嫁が重要と考えられる。

（県畜産協会）

補助金はもちろんだが所得補償も必要だ。
本日は畜産が持続可能な産業として必要な要素は何かを他産業経験者からご意見を賜
りたい。

6

自己紹介

環型農業。
本行：吉備中央町に牛梶原：浅口市で養鶏業をやっている。先代が舎を借りて、繁殖和牛

SK産 業。 以 前 は ア パ

24頭を飼っている。親

レルのマーケティングは農業に関係ない仕やデザインなど販促関事。私も大学は経済学係をしていた。その後、部で、卒業後関東の金実家の養鶏業を手伝う

属部品関係の商社に営ことになった。最初は顧客管理をしていた

業マンとして勤務した。都会の生活が合わ

が、先代が亡くなってから全ての事業を受なくて帰ってきたが、昔から牛を飼うことけ継いだ。全く養鶏の事は知らなかったのに憧れがあったため、ハローワークで牧場

で他の養鶏業者から学んだ。先代のやり方を見つけ、2010年に就職。自分でも飼いたを刷新して、6次産業分野での認定を取得

いという意識が芽生えて、2011年に現在のした。新規の販路開拓のため直売所と全国牛舎を探し飼い始めた。

に配送出来るシステムを作った。

小橋：瀬戸内市で酪農を営んでいる。酪農家

末澤：津山市の和牛繁殖農家。前職は山岳にの長男として中国四国

特化した旅行会社に勤酪農大学校に入った

務。その後、北海道のが、このまま牛飼いに

環境省施設で観光客になって良いのか迷い上

ネイチャーガイドとし京した。20年間東京でて自然解説の仕事をしサラリーマンをしたが生活に疲れ、5年前た。そこで写真展をしていたのが今の夫。

に帰ってきた。現在飼料は全て購入なので結婚後、実家の岡山に十数年前に帰ってき

経営が苦しい。国産のビール粕などを使った。最初は畜産をすることは考えておらず、て経費削減の工夫をしている。

保育士の免許もあったので田舎で森の幼稚園のようなことやってみたかったが、夫が吉本：県の担い手育成財団に勤務している。

餌会社に就職したのを機に牛を飼うことに財団の仕事は担い手のなった。最初は1頭の子牛からだったが30確保育成と農地中間管頭にまで増頭した。牛を飼うだけではなく、理機構の業務の2本立

今年から精肉の販売も始めた。

て。担い手については

井原：津山市で和牛繁就農相談が一番大きな

殖農家をしている。結仕事。関係機関とともに年間約700件の相婚前に4年間歯科衛生談を受けている。非農士をしていた。結婚を家の研修から就農まで

機に夫の実家の牛と巡をサポートしている。

り会った。最初は手伝

本城：おかやま酪農業

い程度だったが、鳥取協同組合に勤務。畜産

全共を機に本格的に取組始めた。経営の特業界はかなり厳しい状

徴はETでの子牛増頭と農地を生かした循況。今まで生乳の生産
7調整など厳しい状況はあったが今はそれ以と割に合わない、原材料高騰を価格に転嫁上。離農を食い止めなければ、日本の畜産

出来ていないと感じる。価格の決定の仕方は壊滅する。他産業出身者のいろんな意見

が他産業から見ると違和感がある。問屋とを聞いて組織として役立つことがあればと違う層を顧客にするためには、自力で売る考え参加した。

力を付けないといけない。
森分：県畜産課の生産

小橋：牛乳も卵もスーパーの特売商品。商振興を担当。以前は規品価値を上げたいが、自分も値上がりする

模拡大等補助事業がメと高いと感じてしまう。消費者には安い価インだったが、コロナ

格が意識付けされている。

以降環境が激変し、現

本行：餌の価格が上がっているのに、子牛在は経営を守る取組にの価格が上がっていなくてこのままでは続シフトしている。配合

けられない状況。就農当初は出荷するまで飼料の緊急補填を県でも実施したところだのコストが大きく、赤字ですごい業界だとが、本日のご意見を参考にその他で支援が思った。前職は部品を仕入れて卸先に販売できたらと思っている。

すると3割程度の儲けだった。でも、この宰務：全農畜産部に勤務。畜産に来て2年半。

業界は時間とコストをかけてやっているに

現在は主に真庭市の家は出来ないと思った。牛を飼うリスクの高畜市場を担当していさに驚いている。

る。全農では販売・ミー

末澤：農業は儲からないという先入観があり、トセンターで肉の加工

最初牛を飼うときに周りから反対された。畜販売業務もしている産の構造的な問題があるのは確か。精肉だとが、市場に子牛が集まらなければ、販売・自分で値段が決められて、消費者のニーズを加工販売にも影響が出ると感じる。皆さん

つかめていれば高くても売れるので、自分でのご意見を参考にしたい。

値段が付けられるようになれば良い。

もかかわらず損失が出る。とても規模拡大

井上：飼料価格が高騰している話題が出て畜産をやってみていますが、その影響で現状損失が出ていま

井上：他産業出身の皆さんが畜産業に就農す。参加者の皆さんはその辺りの対策はとされたときに、以前勤められていた業界とられていますか。

はいろいろな違いがあったと思いますが、末澤：牛は草食動物。日本は草がたくさんその辺りをお伺いします。

生える。耕作放棄地を放牧地として活用で

井原：私は非農家から入ったのが良かった

きれば生産性も上がる。日本の資源を生かといわれた。新しいことに挑戦するのが楽せればと思う。

しかったし、知らない分抵抗がなかった。

梶原：頭数が少ないところはそれでいいが、すっと入れた。

頭数の多いところで自給は厳しい。国内で梶原：経営の全てを任されてから、畜産業

全部まかなえるようになればいいのはわか

界の常識とされているルールを知って、なるが。牛は草だが、豚や鶏はトウモロコシ。

るほどということもあった。しかし、卵価

日本国内では足りない。今の羽数をまかな

は問屋が決定していて、生産費から考えるえないから輸入するしかない。

8

井原：子牛には輸入乾草をやっている。今いう観点からも、放牧による草地の管理をのところ国産に変えることは考えていなさせるなど牛が畜産物になる以外の役割をい。でも、親牛の方は自給飼料を使ってお与えてあげたい。

り一年分を確保している。嗜好性もよく繁吉本：ある非農家が営農したときの話だ

殖成績も問題はない。９～１０月は特に忙が、単に農産物生産だけでなく、作る「もしいが、自給飼料だと惜しみなく与えられの」から作る「こと」に視点をシフトしてる。夫が機械を操作するが、オペレーター

いくことが大事。生産者はオリジナリティを頼む時もある。

が無いとだめだと思う。価格決定がそのモ

本行：基本購入乾草を使っている。ロール

チベーションの一つにはなり得る。

ベーラーを安くもらって刈り取った乾草を

梶原：直売所で野菜の委託販売をしている

自分で巻いてみたが、圃場も小さいし、天が、農家は値の付け方を知らない。良いも気や時間を考えると一人でやるのは大変。

のでも安価で売ってしまう。鶏はウインド

飼料価格が上がっているので増やしたいのレスで自動化されているものも増えているだが。今は稲作農家から買うことが出来る

が、私は卵を手拾いして鶏の体調を見ていようになったが、ストックする場がないとる。従業員に餌の食べ方を見てもらっていいう問題がある。

ると産卵率が上がった。手をかけて人件

小橋：餌会社からTMRを購入している。飼費をかけた方が良い卵になる。そのことを料が高いため飼料グレードを下げて価格をお客さんに伝える事が大事。大型農場だけ抑えているが、良い餌をあげてたくさん搾が養鶏農場ではない。国内需給を考えるとるということができなくなった。今後国産原点に返るときでは。手をかけることが生を増やしていく予定ではあるが、その理由

き残りにつながる。商品にその情報をつけは価格を抑えると同時に輸入乾草を使うこて農場の状況をお客さんに知ってもらえれとが今の時勢にそぐわないという同調圧力

ば、お客さんとの絆につながり、その結果があるから。時間や労力、それから機械を高くても買ってもらえる。

導入するお金がかかるため自給は大変。時

宰務：生産者ごとに役割があると思う。手間をかけて自給飼料を作るのは労働単価作業でつくる工芸品のような畜産物と皆さから割り出して見合っているのか疑問があんが手に取れる量販品の両方が必要。末澤る。人を雇ってその分価格に転嫁しないとさんや梶原さんのようなことを皆ができる

自分の首が締まる。前職の時はやればやるかというところはある。

ほど給料になった。ただ、精神的には前職

梶原：安価な商品を希望する消費者は大手の方がしんどかったので今の方が良い。

の役割。これからは付加価値があるものに高いお金を落とす消費者が増えてくると思畜産が持続可能な産業となるためにう。今、様々な商品の価格が上がっている

末澤：自分が生み出すものに付加価値を付中で、食品も値上がりしているが、それがけるのが大事。今の消費者は精神的なもの

普通になっていくと思う。今後、生産費にを求めているので、何に対してお金を払う

見合う価格で提供されて、安く提供できるかを考えている。今の畜産にはサービス業

体制はもうできないのではないか。

的な側面もある。前職の経験から自然に反

吉本：果樹や野菜も資材高騰しており、簡しないやり方をしたい。私は環境の維持と

単に新規参入ができない。参入するときに9

は、別の仕事で数年ほど働いて、貯金して方も必要だと思う。食品の価値を消費者におくことが必要。

伝えていくために、ネットラジオで酪農家

一方で、経営を始めたら、自分の経営が今の毎日のドキュメンタリーを配信しているのままでいいのか、無駄がないのか見直し

が、番組へのコメントを読むと「高くてもが必要で、数字に強くなることが大事。損買いたい」など、牛乳の価値を知ってくれ

益分岐点を見極めないと厳しい時代となっる人もいた。６次化だけでは全ての牛乳をている。

さばけない。普通にやっている人が成り立

本城：農協は元々小さい農家が集まって一つ構造が必要だと思う。

つの大きな物量を販売する組織として始

梶原：宅配などで販路を広げてきたが、コまった。しかし、個々の農家の特徴が生か

ロナ渦の今は地元での販売を重視していせなくなるデメリットもある。６次化してる。6次化による加工品よりは卵自体を食商品に付加価値を付けるのも手段の一つ。

べて欲しい。今後も「どんな商品か」とい生乳を個人でメーカーに販売していくのは

うよりは「誰が作ったか」を大事にしてい大変な労力とコストがかかる。生乳販売にきたい。

は物量も必要だと思う。

末澤：今の半農半Ｘというスタイルで、普森分：製品への価格転嫁は農業全体の問題。

段は他産業で生計を立てつつ、畜産業では市場原理は簡単に崩れるものではない。畜これからもチャレンジしていきたい。

産業は２極化しており、特に養鶏業は顕著

井原：私は現状を維持していきたい。受精だ。大きい企業は薄利多売、数で勝負して卵移植を活用してたくさん出荷する。市場

いるが、小さいところは付加価値をつける。

の平均価格が下がっても、良いものは高く一方、牛は農協を頼らないと厳しい。そう売れる。技術を高めて良い牛を売るのが一なると、いかに生産コストを下げるかが鍵番の目標。畜産は一人ではできないから、となる。飼料についてはまだ国産化の可能情報共有して自分の牛だけではなく、みん性があるが、日本においては人件費の高さ

なのレベルが上がるようになれば、岡山のがネック。即効性のある解決策は今のとこ

子牛価格も上がると思う。

ろない。中長期的な視点から、コントラク

森分：今回は畜種の異なった参加者での意

ターなどと協力して牧草を作ってもらえる

見交換だったが、それぞれの業界で意見交体制作りを行っていくことが必要。

換会ができればと感じた。今日の皆さんの意見を今後の施策に反映させたい。

これからの目標

井上：本日は皆さんから様々な視点から貴重

本行：独自性と生産コストの話を聞いて、自なご意見を伺えました。
「他産業経験者が考分のところは両方できていない。最初は増頭える持続可能な畜産業とは」と題してお話しして儲けるのが目標だったが、現在の状況をを進めましたが、畜産物に付加価値を付ける

考えて、子牛の飼い方などを見直して、良い考え方と組織的に一体となって売りさばく２子牛を作る方にシフトしていきたい。

つの相反する話が出ました。産業は多様性が小橋：現状赤字で厳しい。日本全体で見る必要なので両方が必要だと思います。いずれと、酪農家は高齢の人たちが多く、独自にしても生産者と我々関係団体が一体となっの取り組みはやろうとしても難しい。そて畜産を盛り上げていきたいと思います。本

ういった一般的な農家が食べていけるやり

日はありがとうございました。

10

謹 賀 新 年

岡山市北区今保 99 番地 3
Tel.086-259-1230

Fax.086-259-1231

謹 賀 新 年

11

〔家畜衛生〕岡山県家畜伝染病防疫演習を開催しました
岡山県農林水産部畜産課
令和４年 10 月 25 日、岡山県農林水産
総合センター畜産研究所（美咲町）において、本県では初めての豚熱をメインにした令和４年度家畜伝染病防疫演習を開催しました。
新型コロナウイルス感染症のまん延以降大々的に演習を行うことができません
でしたが、今回は県や市町をはじめ、自衛隊や農協等の関係機関など、約 100 名が参加した大きな研修会となりました。

豚熱の防疫措置の説明中の様子

１

演習の目的
豚熱は、平成 30 年に 26 年ぶりに岐阜県で発生して以降、本県での発生はありませんが、全国の農場では散発的に発生が続いており、令和４年７月には栃木県

続いて、殺処分の模擬演習に移りました。ここでは県職員の他、参加者の中から希望者を募り、防護服を着用して行いました。

で５万頭を飼養する大規模農場での発生がありました。
また、豚熱に感染した野生イノシシの発生地域も徐々に拡大しており、兵庫県
や広島県といった隣県で確認されていることから、本県での発生リスクも高まっています。
そこで、豚熱とその防疫措置について理解を深め、万一の発生時に関係機関や団体と連携して速やかに防疫措置を実施

防護服の着衣演習することを目的とし、演習を実施しました。
２

その後、豚の殺処分の流れについて説
明し、模擬豚と実際の道具を使用した体験型の演習を実施しました。
最初に県の畜産関係職員により豚の追演習の内容

はじめに、豚熱の概要と、大規模農場で発生した場合の防疫措置等について、資料とスライドを用いて説明しました。

い出し、殺処分、搬出作業のデモンスト
レーションを行った後、参加希望者に同様の作業を実施していただきました。

12

３

参加者アンケート
参加者にアンケートを行ったところ、大半の方から「豚熱の防疫措置について理解できた」、「防疫作業の内容について
分かりやすかった」という回答をいただ
きました。その中には「人事異動もあるため、継続的に演習をして欲しい。」という意見や、「このような体験型の演習に参加したい」という意見もありました。
一方、豚熱の防疫作業を行うにあたり、「不安な点がある」という回答も複数ありました。具体的には「豚を移動させるの使用した模擬豚（ぬいぐるみ）に相当体力を使いそう」、「作業時間が８時間となるため、負担が大きいのではないか」、「安全に作業が出来るように工夫して欲しい」という体力面や安全面について、また、「各団体との連絡調整」、「所
属内での体制が不安」といった、体制面や連絡面についての意見がありました。
今回いただいた意見は、今後の防疫計画等の精査や演習内容等の参考にしていく予定です。

殺処分演習中の様子

４

まとめ
豚熱を中心とした初の防疫演習を開催したことで、関係者の豚熱への理解が深まったことを実感出来ました。今後も関係機関と連携し、さらなる体制の強化に努めていきたいと考えています。
最後に、10 月 28 日には本県で２年ぶりの高病原性鳥インフルエンザが発生

電殺機を用いた殺処分作業し、その後２例目、３例目と発生が続きました。関係機関の協力もあり無事に防疫措置を終えることができましたが、このような事態が発生しないよう引き続き
農場における飼養衛生管理基準の遵守徹底が重要であり、併せて実践型の演習等に取り組んでいきますので、御理解と御協力をよろしくお願いします。
殺処分後の豚の搬出作業

13

〔技術のページ〕

受精卵＋ゲノミック評価は夢の技術なのか
農林水産総合センター畜産研究所
１

はじめに切断された受精卵の一部は、全ゲノム

現在、和牛繁殖雌牛の能力（産肉能力増幅を行い一塩基多型（SNP）解析後、育種価）は、その雌牛の産子の枝肉成績

その受精卵のゲノミック評価を行いまから求められるため、最短でも雌牛が５す。

歳程度に達するまで判明しません。この

なお、切断された側の受精卵本体は凍ため、能力が判明してない若齢雌牛の場

結保存が可能なため、評価値が判明する

合、血統、体型等限られた情報から後継までの間凍結し、評価判明後に融解して、牛選びをするしかなく、能力を基準とし受卵牛に移植することができます。

た判断に難しい面がありました。ところが、近年、ゲノミック評価と呼ばれる産肉能力育種価に本牛の遺伝情報を加えて評価する手法が導入されるようになり、育種価による能力が判明していない若齢牛でも、ゲノミック評価値を基準とした早期選抜が行えるようになってきました。
さらに、このゲノミック評価が受精卵の段階で実施できれば、理論上、高能力が判明した子牛だけを産ませることができ

図１ 受精卵の一部を切断している様子

るようになります。
夢のような技術ですが、技術的な調査

課題１ 受 精卵段階と産子のゲノミック

研究が少ないため、実用化に向けてはい

評価は本当に同じなのか

くつかのクリアすべき課題が残されていこの受精卵段階のゲノミック評価法にます。今回、これらの課題をクリアする

ついて、検査用に採取した受精卵の一部ために畜産研究所で行っている研究内容を紹介していきます。

のゲノミック評価と実際に生産された産２

受精卵段階で検査をする意味がなくなっ子のゲノミック評価が一致していないと、受精卵段階のゲノミック評価の概要てしまいます。

受精卵段階でゲノミック評価を行うに

これまでに、受精卵段階でゲノミック

は、まず評価したい受精卵からDNAを採評価を実施し、その受精卵から産子の生取する必要があります。方法としては図産に成功した１頭（かつふくひさ号

１のようにナイフを装着した顕微鏡を用

写真１）について、ゲノミック評価を比較

いて、受精卵の一部を切断します。このしてみました。

方法は雌雄判別など受精卵の遺伝子検査をする際にも用いられている一般的なやり方になります。
14

切断する部分が大きくなると卵へのダメージも大きく、受胎率が下がってしま
う危険があります。また、検査結果が判明するまでは凍結保存の必要があるため、よりダメージの少ない方法を検討する必要があります。
これらの課題については現在も研究中であり、実用化に向けてよりよい条件を探っているところです。
３

おわりに産肉能力育種価（育種価）は、その雌

写真１ 本技術により作出した産子

牛の産子の枝肉成績を元に算出している「かつふくひさ号」

ため、生後25 ヶ月で第1子を分娩、産子の肥育に30 ヶ月を要したとすると、育種価

その結果、枝肉６形質である枝肉重量、判明までは本牛の誕生から55 ヶ月もの期

ロース芯面積、バラ厚、皮下脂肪厚、歩間が必要となります。

留基準値、BMS-No. について、両者に大一方、出生段階のゲノミック評価では、

きな違いはなく、受精卵段階での評価に産子誕生と同時に検査ができるため、検意味があることが確認できました（表１）。

査期間を除外すれば育種価に比べてこの徐々に生産頭数を増やして、生産された

55 ヶ月が短縮できることになります。今子牛から、順次相同性を確認していく予回技術はさらに妊娠期間の10 ヶ月を短縮定です。

させることができるため改良スピードの更なる加速が期待できます。また、能力表１ かつふくひさ号のゲノミック評価が高い卵を確実に選定できるようになれ
ば、より確実な能力をもつ後継牛を作る
近道につながるほか、当研究所のように種雄牛を作出する場合への応用など実用化によって利用の可能性が広がる技術でもあります。一日でも早くみなさんにご報告できるよう研究を進めていますので続報にご期待ください。

課題2 検査後の受精卵の受胎性に問題はないのか
受精卵の検査方法は一般的なやり方で行っていると前述しましたが、実際にはこの技術特有の課題があります。それは雌雄判別などの遺伝子検査に比べて、必要とする細胞量が多いという点です。
細胞量が多い方が含まれる遺伝子量も多くなるため、検査が行いやすくなる半面、15

〔家保のページ〕「岡山家畜保健衛生所家畜病性鑑定課」の研究成果の紹介
岡山家畜保健衛生所
１ 業務概要い相関が認められました ( 図 1)。多検体を

岡山家畜保健衛生所家畜病性鑑定課では、県内で発生した家畜疾病について病短時間で測定できる ELISA に比べ、培養細胞を用いる中和試験は判定に手間がかか

理、細菌、ウイルス、生化学部門の職員が各々の知識と経験を生かして正確な診ります。強い相関が認められたことから、各農場で得られた近似式を用いて、ELISA断を行っています。また、これら疾病についての調査研究や、県全体の病性鑑定

S/P 値から中和抗体価を推定可能となりました。

技術の向上を目的とした家保職員向けの技術研修も実施しています。今回は、令和 3 年度に研究成果としてとりまとめ、
岡山県畜産関係業績発表会で報告した 2
演題について紹介します。
２ 研究成果①ウイルス部門「県内豚熱ワクチン接種
農場における中和抗体価の調査」
令和 3 年に兵庫県の死亡野生イノシシから豚熱ウイルスが検出されたことから、同
年 4 月から本県でも飼養豚等への豚熱ワクチン接種を開始しました。これに伴い、ワ
クチン接種豚への免疫付与状況確認検査とワクチン接種済み母豚から生まれた産子の図 1 母豚の抗体価と ELISA S/P 値の相関

移行抗体調査結果については、ワクチン
接種済み産子の抗体陽性率は 70 ～ 100％で、再接種検討の対象となる 70％の農場
が 1 農場ありました。また、抗体陽性率

移行抗体調査を実施しました。

が 90% 以上の農場が 7 農場ありました。

調査は県内の繁殖 2 農場と一貫 13 農場を対象に、母豚血清 (14 農場 361 検体 ) に

抗体陽性率が極めて高いこれらの農場においては、ワクチン接種時に既に移行抗体価が低値となり感染防御ができない個

つ い て 中 和 試 験 と ELISA を、 産 子 血 清(11 農 場 302 検 体 ) に つ い て ELISA を 実施しました。更に、母豚の中和抗体価と
ELISA S/P 値から Excel を用いて農場毎

体が多数含まれていた可能性があります。
これらの個体は野外株への感染リスクがあることから、今後、接種時期の検討が必要と考えられました。

に回帰式を作製し相関を確認しました。
免疫付与状況確認検査における母豚の抗体陽性率は、ELISA、中和試験ともに
全農場で 80％以上と良好な成績でした。
また、母豚の抗体価と ELISA S/P 値の相関を確認したところ、R2 ＝ 0.8659 と強②細菌・病理部門「Chaetomium 属真菌の関与を疑う真菌性流産症例」
2016 ～ 2020 年度に当課に依頼のあった
16

牛異常産 (74 件 ) について解析しました。
図 1 に、異常産の件数と原因別割合を示しました。点線から上は各年度の件数を

コット染色で真菌を確認しました。
細菌検査では主要臓器及び胎盤から有意菌は分離できませんでした。しかしながら、100% として割合を示し、点線から下は胎盤の有無による原因別割合を示しています。
依頼件数が最も多かったのは 2016 年度で、胸水と第 4 胃から遺伝子を抽出し配列を調べたところ、既知の Chaetomium 属真菌と99.2% の類似性を示す遺伝子が確認されたことから、Chaetomium 属菌による真菌性流産と診断しました。

これはピートンウイルスの抗体が陽転し、2017 年 4 月まで本ウイルスによる異常産の発生が相次いだためです。異常産関係
ウイルスの流行がない年度では平均で 10件前後でした。

写真 1 胎盤グロコット染色像

胎盤の採材及び精査を意識的に実施することで診断率が向上したとの報告がありま
すが、本県でも胎盤がなかった場合に比べて診断率は 14% から 35% と約 2.5 倍となり、特に細菌性異常産では 2% から 22% と顕著でした。細菌性異常産では、病原体が母体の消化器経路や生殖器経路で感染後、子宮牛の Chaetomium 属真菌による真菌性流
産はこれまで報告がなく、真菌に感染していたにもかかわらず、流産時の母牛の白血球数が下限値に近かったことから、感染を受けやすい状態にあった可能性が考えられました。本症例で分離されたものとは異なるもののカビの生えた飼料を給与していたとの稟告から、飼料中のカビ毒等が母牛の健康状態に影響を及ぼした可能性も考えらや胎子に血行性に侵入し胎盤や胎子に炎症を引き起こすことから、確定診断には原因菌の分離とともに胎盤の検査が非常に重要れました。
牛の異常産の原因究明における胎盤の検査の重要性についてご理解いただけたと思です。
以下に、胎盤を精査することで真菌性流います。

産の診断に繋がった症例を紹介します。
発生農場は黒毛和種を飼養する和牛繁殖

3 最後に
家畜病性鑑定課は、迅速で正確な疾病診

農場で、異常産胎仔は胎齢 214 日でした。
半年前にも同様の胎齢で流産があったそう断により家畜保健衛生業務をバックアップ
しています。また常に最新の知見を収集し、です。家保立入時に胎子に加え胎盤及び給病性鑑定技術のレベルアップを図っていま

与飼料を採材しました。
病理組織学的検査で胎盤に好中球の軽度～中等度の浸潤を認め、真菌を染めるグロ

す。今後も家畜病性鑑定業務を通じ、伝染病のまん延防止に尽力していきたいと考えています。

図 1 異常産原因別割合

17

〔生乳検査 NOW〕

生乳検査ＮＯＷ：令和４年度上期（一社）岡山県畜産協会生乳検査センター
ロシアによるウクライナ侵攻や急激な円安を受けて飼料費など経費の高騰と子牛価格の下落により廃業農家の増加など畜産をめぐる環境は一段と厳しい状況になっている。そんな本年度上期を終えた今、現況の乳量や生乳検査成績を通して乳質を紹介します。
１．生乳生産量（生乳検査対象乳量）
図１は、令和２～令和４年度上期までの岡山県の生乳生産量の推移ですが、今期生産量は48,256トンで、対前年同期比
98.7％であり、やや減少傾向であり、飼料費の高騰や廃業農家の増加によると考えられます。
中国地区全体でも今期の対前年同期比は、99.1％でした。
２．乳成分（１）乳脂肪率の推移
図２，図３は、ホルスタイン種及びジャージー種の令和３年度と令和４年度上期の、乳脂肪率の推移です。ホルスタイン種は、４月～７月は昨年度よりやや高く、８月と９月は昨年度より低く、ジャージー種は８月まではやや高く、９月に低くなりました。

18

（２）無脂固形分率の推移
図４，図５は、ホルスタイン種及びジャージー種の無脂乳固形分率の推移です。
ホルスタイン種は、昨年度に比べ４月～９月まで低い傾向で、ジャージー種も同様に６月
を除き昨年度より低い値であり、飼料費の高騰が影響した可能性があります。
３．体細胞数
図６は、本年度上期の中国地区各県の体細胞数30万未満／ mlの適合率を、各月別にみたものです。
鳥取県は、適合率が93.4％～ 88.7％で推移しているのに対し、岡山県は61.7％～ 83.0％と７月以降は約10％から27％低く推移しています。特に、９月には61.7％まで低下しています。
図７は、本年度上期の体細胞数適合率を、岡山県の地区別にみたものです。

西大寺、備南、びほく、東部地区、真庭地区では、70％以上であったのに対し津山地区では、
66.6％で低い適合率でした。

４．細菌数
図８は、岡山県の地区別の細菌数10万未
満／ mlの適合率を、地区別にみたものです。
全ての地区が90％以上でありましたが、西大寺、びほく、津山、真庭地区は95％以上であったのに対し、備南地区92％、東部地区93.3％と低い適合率でした。

11月より、生乳１ｋｇ当たり全用途向け平均で8.6円引き取り価格が上昇したものの安定した酪農経営には厳しい状況です。このような状況を改善するには、良質な生乳生産に向けて更なる関係機関の指導の必要性が大いに感じられます。

19

謹

賀

新

年

岡山県農業信用基金協会
農家のための優良保証機関

会長理事 宮武博〒７００−０８２６ 岡山市北区磨屋町９番１８の４０１号（岡山県農業会館）
ＴＥＬ（０８６）
２２２−３２1８ＦＡＸ（０８６）
２２６−３４４３

謹
公益社団法人賀新年

岡山県 獣医 師会
会長 春名

章宏

役職員一同

〒700-0973 岡山市北区下中野350 ̶ 103

TEL（086）243−1879

FAX（086）241−8543

謹

賀

新

http://www.oka-vet.or.jp/

年

岡山県家畜人工授精師協会

当協会は家畜改良増殖の促進と家畜人工授精技術の向上を通じて、岡山県の畜産振興に尽力します。

会長 狩 谷 和 宏

役員一同

謹

賀

新

年

畜産経営の安定に寄与する（一社）岡山県配合飼料価格安定基金協会
理事長 坂本修三

役職員一同〒７００−０９７３ 岡山市北区下中野３５０−１０３
ＴＥＬ
（０８６）
２４１−４７３３ＦＡＸ（０８６）
２４１−４７２２
20

謹

賀

会長

謹

新

安

賀

年

原

健

二

役 員 一 同新年

岡 山 県 孵 卵 協 会
会長

山 上

祐一郎

謹

賀

新

年

謹

賀

新

年

岡山県養豚振興協会
会長 菱川 大二郎
事務局 岡山市北区磨屋町９−１８ 岡山県農業会館（一社）
岡山県畜産協会内 （０８６）
２３４−５９８１

21

謹

賀

新

年

謹

賀

新

年

代表理事組合長 長恒

充

謹

賀

新

年

代表理事組合長

長恒
檜尾

泰治
康知

おかやま酪農業協同組合〃

専

務〒708‒0841 津山市川崎94‒1
TEL（0868）26‒1101 FAX（0868）26‒6763

謹

賀

新

年

畜産機械器具、資材取扱

西日本 興 農 株 式 会 社
代表取締役

柿 本 平 三〒708-0841 津山市川崎86-1
TEL 0868-26-1180 FAX 0868-26-6836

22

謹

賀

新

年

謹

賀

新

年

23

謹

賀

新

年

謹

賀

新

年

人と動物の健やかな共生環境づくりに貢献します
人と動物の健やかな共生環境づくりに貢献します
人と動物の健やかな共生環境づくりに貢献します
本 社

本 社
東京本社

営業所

東京本社

〒441-8021
本社〒441-8021
愛知県豊橋市白河町100番地
愛知県豊橋市白河町100番地
TEL 0532-34-3821 FAX 0532-33-3611
TEL 0532-34-3821 FAX 0532-33-3611〒441-8021
愛知県豊橋市白河町100番地
TEL 0532-34-3821 FAX 0〒103-0027〒103-0027
東京本社
東京都中央区日本橋1丁目16番地3号
東京都中央区日本橋1丁目16番地3号
日本橋木村ビル7階
日本橋木村ビル7階
TEL 03-6225-5790
FAX 03-6225-5791
TEL 03-6225-5790
FAX 03-6225-5791〒103-0027
・北海道支店
札幌
東京都中央区日本橋1丁目16番地
・東日本支店
日本橋木村ビル7階
前橋、松本、旭、茨城、栃木、東京・東日本支店
大宮、宮城、福島
前橋、松本、旭、茨城、栃木、東京
TEL
03-6225-5790 FAX 0
大宮、宮城、福島
・北海道支店

札幌
営業所

・中日本支店
豊橋、安城、浜松、沼津、岐阜、名古屋

・中日本支店

営業所

・西日本支店 豊橋、安城、浜松、沼津、岐阜、名古屋
広島、山口、米子、岡山、大阪、京都

・北海道支店
・西日本支店
札幌

広島、山口、米子、岡山、大阪、京都

https://www.asco.sala.jp

・東日本支店
前橋、松本、旭、茨城、栃木、東
大宮、宮城、福島

https://www.asco.sala.jp

24

・中日本支店
豊橋、安城、浜松、沼津、岐阜、

謹 賀 新 年（公社）中央畜産会からのお知らせ

謹 賀 新 年

畜産現場の“今”を30分の番組にしました！
映像を各種研修会、セミナーにご活用ください！
配信中の内容：国産原料100％の飼料で黒毛和牛を肥育する農家に密着！／シリーズ 令和の畜産危機にさせないために／放牧で飼料代・燃料代を抑えた酪農経営／他

６◀スマートフォンからはこちら▼パソコンからはこちらで検索

がんばる畜産お問合せ：（公社）中央畜産会 経営支援部（情報） TEL03-6206-0846

25

謹

賀

新

年

生乳集荷の
「安全・安心」
な輸送業務に取り組んでおります。
株式会社 きびじ酪農運輸
本

社

代表取締役

笹野

〒７１９−１１５６ 総社市門田７０−１ TE（
L ０８６６）
９３−８７９０

阿曽事務所〒７１９−１１０３ 総社市西阿曽前田１９３−４
TE（
L ０８６６）
９９−８３００FAX（０８６６）
９９−８３０１

岸化学グループ
株式会社

正和

謹

賀

新

広 島 事 業 所 〒738-0513 広島県佐伯区湯来町大字伏谷今山10137番58
福 山 事 業 所 〒729-3102 広島県福山市新市町相方1089-19
鳥 取 事 業 所 〒680-0906 鳥取県鳥取市港町51番地
津 山 事 業 所 〒708-1544 岡山県久米郡美咲町周佐1377-4
たつの事業所 〒679-4116 兵庫県たつの市神岡町沢田字平岩ﾉ下1363番地
大 村 事 業 所 〒856-0009 長崎県大村市松原本町565番地13

死亡牛・死亡豚他の処理
有機性汚泥
廃食油
動植物性残渣
医療廃棄物

26

年

代表取締役

岡 山 本 社 〒712-8055 岡山県倉敷市南畝1丁目13番1号

取扱品目

英明

岸

小三郎

TEL 086（450）3807
FAX 086（450）4008
TEL 0829（40）5177
FAX 0829（40）5178
TEL 0847（54）2007
FAX 0847（54）2008
TEL 0857（50）1736
FAX 0857（50）1738
TEL 0868（62）1232
FAX 0868（62）1233
TEL 0791（64）0080
FAX 0791（64）0081
TEL 0957（46）3800
FAX 0957（46）3824

高 知 競 馬 開 催 案 内（２０２３）
地方競馬の収益金の一部は国内の畜産振興に役立てられています。
開催日
備 考
１ 日 〇 ナイター
２ 月
３ 火
４ 木
５ 木
６ 金
７ 土
８ 日 〇 ナイター
９ 月 〇 ナイター
10 火 〇 ナイター
11 水 〇 ナイター
12 木
13 金
14 土
15 日 〇 ナイター
16 月

2 月
月
開催日
備 考
開催日
備 考
開催日
備 考
１ 水 〇 ナイター
17 金
17 火 〇 ナイター
２ 木
18 土
18 水 〇 ナイター
３ 金
19 日 〇 ナイター
19 木
４ 土
20 月
20 金
５ 日 〇 ナイター
21 火 〇 ナイター
21 土
６ 月
22 水 〇 ナイター
22 日 〇 ナイター
７ 火 〇 ナイター
23 木
23 月
８ 水 〇 ナイター
24 金
24 火 〇 ナイター
９ 木
25 土
25 水 〇 ナイター
10 金
26 日 〇 ナイター
26 木
11 土
27 月
27 金
12 日 〇 ナイター
28 火 〇 ナイター
28 土
13 月 〇 ナイター
29 日 〇 ナイター
14 火 〇 ナイター
30 月
15 水
31 火 〇 ナイター
ナイター
（14：45〜20：50）16 木
ナイター（14：45〜20：50）

1

ホ ッ ト ニ ュ ー ス
令和４年１１月１２日 ( 土 )、岡山県馬事畜産振興協
議会賞「晴れの国岡山畜産物杯」競走を佐賀競馬場（佐賀県鳥栖市）において開催しました。
第５レース、サラ系 2 歳、
１４００ｍで、エイシンレミー号（騎手：山口勲
馬主：平井克彦

調教師：東 眞一）
が勝利しました。

ゴール前を疾走する姿は、コロナ禍のストレスを一瞬忘れさせてくれました。
（岡山県馬事畜産振興協議会事務局）

あとがき
生産資材や農畜産物をいつでも必要なだけ輸入できるという時代はすでに終わったと言える。
世界的な人口増加、
自然災害、国際紛争などに大きく
影 響を受ける我が国は、国 内 資 源の有 効 活用や国 内生産への切り替えが急務である。
食 料・農 業・農 村 基 本 法の見 直しが進められているが、従来の生産性向上、コスト低減等の視点からではな
く、再生産可能な価格形成を実現すための措置や理解醸成に国や地方公共団体が積極的に関与するなど、中山間 地 域の存 続をかけた抜 本 的な検 討を期 待してい
る。
（Ｙ.Ｎ）

岡山畜産便り １月号（新春号）
第７4巻 第１号（通巻７０２号）
令和４年１２月２７日発行
定価２５０円（消費税・送料含）
発行人

柴田範彦

編集人

中塚陽二郎

発行所

一般社団法人 岡山県畜産協会〒７００−０８２６ 岡山市北区磨屋町９−１８ 岡山県農業会館５階
TEL０８６−２２２−８５７５ FAX ０８６−２３４−６０３１
印刷所

ノーイン株式会社

賀新 年

岡 山 畜 産 だ よ り 令和五年一月号︵新春号︶

謹

中国支店 営業課〒719-3205
真庭市草加部 1810-5
TEL 0867（42）4061
FAX 0867（42）4062

1

号通巻七○二号︶

久世粗飼料センター︵第七十四巻第〒700-0826
岡山市北区磨屋町 9-18
TEL 086（234）6896
FAX 086（212）3786

令和４年

JA 西日本くみあい飼料株式会社

月

12

日発行

27

発 行 所 岡山県畜産協会

岡山市北区磨屋町九│十八 岡山県農業会館

定価
一部
年間
二五〇円︵送料共︶一五〇〇円︵送料共︶