第37期 中間報告書
2011年1月1日〜2011年6月30日
証券コード
証券コード：9942：9942〒870-0141〒870-0141 大分県大分市三川新町一丁目1番45号
大分県大分市三川新町一丁目1番45号

1

TEL.097-551-7131(代TEL.097-551-7131(代 ))環境保全のため植物油インクを環境保全のため植物油インクを使用して印刷しています。
使用して印刷しています。

2

株主の皆様へ

未曾有の大災害のなかで実感した当社の存在意義。

また震災に際し、創業者である穴見保雄氏か売上高と利益を確保することができました。

が1億円の義援金を寄付されたことを受け、今後の日本経済は、福島原発の安定化や被また、宮城県内の約400名の当社従業員が災地復興の遅れ、また全国の原子力発電所の様々な形で被災支援をいただいていることを点検停止後の再起動の目処が立たないことに鑑み、当社も１億円を義援金として寄付させよる電力供給不足への懸念と、激しい円高な代表取締役社長ていただきましたことをご報告申し上げ、株どの要因から、全く見通しの利かない状況で穴 見 陽 一

主の皆様のご理解を賜りたいと存じます。

ございます。

より強い使命感を持って地域社会に貢献してまいります。

本年３月２４日の株主総会にて取締役に就任し、直後の認されましたことが不幸中の幸いでございました。

さて、当社の当中間期の状況は、第1四半期

このような経済環境のなかで、基本的には(1月〜3月)におきましては、「 贅沢ビーフシ

慎重で手堅い経営をこれまでどおりに進める

その後、交通インフラやライフラインの復旧と併せ、3月チュー」や「みすじステーキ」等の成功によりべきだと考えておりますが、この数年間出店30日より5月23日にかけて、14店舗中、13店舗の営業を増収増益を達成することができましたが、3月が足踏みを続けているなかで、諸事情による株主の皆様におかれましては、平素より当社発展のため再開させていただきました。しかし気仙沼店だけは津波に11日の震災以降、自粛ムードから3週間ほど閉店により店舗数が減少していること、また、に様々な形でご尽力賜っておりますこと、この場をお借りより店舗が完全に水没し、さらに地盤沈下によって前面道全国的に売上が大きく落ち込むだけではな借入金の返済が大幅に進んだことから、来期しまして厚く御礼申し上げます。
さて、ここに第37期（2011

路が満潮時に冠水すること、また周辺地域が津波被害の最く、高単価商品の支持が減速する傾向が顕著からの出店に向けた準備を進めていく予定で年12月期）の中間報告書を作成いたしましたので、ご高覧も激しい地域であったため、復旧の目処がまったく立たなになるなど、マーケットに大きな変化が起ございます。

いただきますよう、宜しくお願い申し上げます。

いことから、残念ながら閉店という決断をさせていただきこっていることを実感いたしました。

臨時取締役会にて代表取締役社長に就任いたしました、
穴見陽一でございます。

まず、東日本大震災で被災された方々に、心よりお見舞いとお悔やみを申し上げます。また、皆様の安全と被災地の1日も早い復興をお祈り申し上げます。

ました。とも当社の経営にご理解とご協力を賜ります

しかし、震災発生直後より、地域の皆様から営業再開を月)は「とろけるチーズインハンバーグ」を核ようお願い申し上げまして、ご挨拶とさせて望む多くの声をいただきました。あらためて従業員一同、とした低価格ゾーンを強化した商品展開をいただきます。

行い、また、初夏の猛暑にも助けられ、なんと3月11日の大震災により、当社におきましては宮城県内14店舗が被災いたしました。しかし、お客様に怪我なく速の感謝を胸により強い使命感を持って地域社会に貢献しやかに避難いただけたこと、また、従業員全員の無事が確ていこうと、決意を新たにさせていただきました。

「東日本大震災」義援金のお礼

店舗店頭で受付けしておりました
義援金につきまして、右記の通りご報告させていただきます。
皆様からあたたかいご支援をいただき、心より感謝申し上げます。

義援金総額についてがれき処理などのために集まった従業員

気仙沼店従業員の寄せ書き

連結業績ハイライト
売上高

単位：百万円

■中間・第2四半期(累計）■通期60,820経常利益

単位：百万円

■中間・第2四半期(累計）
■通期

(予想）

60,69258,961

当期純利益

単位：百万円

■中間・第2四半期(累計）
■通期

3,050

1,442

(予想）

2,980

総額 ３１，５６６，２５６円

お客様よりお預かりしました義援金は、日本赤十字社を通じて被災地にお届けし、被災者の救援活動や被災地の復興支援のために活用させていただきました。

気仙沼店の店内最後になりましたが、株主の皆様には今後このような変化を受け、第2四半期(4月〜6

私共のお店が地域の皆様に愛されていることを実感し、そ気仙沼店の外観

490

614
1,678
28,961

29,315330

29,255

1,546379

2009/122010/122011/12(予想）

2009/121,078

2010/12

2009/12627

2010/12△221
2011/122011/12※２０１１年１２月期については、「資産除去債務に関する会計基準」及び「資産除去債務に関する会計基準の適用指針」を適用した影響額を織り込んだ予測となっております。

12

第３７期 上期
振り返り

商品力、提供品質の向上とともに、営業及び管理業務強化への取り組みを推進。
東日本大震災の影響及び世界的な原油価格の高騰といった社会状況下、「お値打ち感を主とした商品の提供」と「お客様視点に立ったサービスの実践」に取り組みました。

全店
104％
102％

売上高 ( 前年比％）の月次推移

101.2

100％
98％
96％

当社 2011 年

102.3

101.7
100.1
100.9

98.2

98.8

98.5

フェア等の展開とともに、商品開発プロセスの強化による商品力及び提供品質の向上を軸に、自社工場製品比率の向上と食材の絞り込みに努めました。特に｢贅沢ビーフシチュー(冬フェア第3弾)｣｢みすじステーキ(春フェア第2弾)｣は大変な好評をいただき、毎年好評の「ふわふわかき氷」についてはフレーバーを追加して4種類にするとともに｢アイスのせ」もお選びいただけるようにしました。

営業面

QSCの改善と自立した強い店長の育成を推進。
ＱＳＣの改善と、「自立した強い店長の育成によるお客様に喜ばれる店作り」に努めました。その一環として、「店舗オペレーション・サービスレベルの向上」のための従業員教育に力を入れるとともに、店舗内外の環境整備のために既存店舗の改修に取り組みました。

管理面

業務効率の向上と、徹底したコストコントロールによる利益の確保。
業務効率の向上と、徹底したコストコントロールにより、利益確保に努めました。また、パート・アルバイト採用の強化など、適正な人員配置及び販管人件費の抑制に努めるとともに、出張や広告宣伝活動の見直しなど、コントロールに努めました。

3

96.1

100.8

96.6

94％

「商品開発プロセスの強化」
による商品面
商品力及び提供品質の向上。

ファミリーレストラン 2011 年平均（日本フードサービス協会発表）

92％
90％

90.6

下期の具体的な取組み

さらなる収益力向上に向け、各施策に継続して取り組みます。
上期の施策で得られた効果をより強固なものにすべく、引き続き各施策を継続します。
さらに下期においても、メニュー改定及びフェア等の提案、マーケティング調査の継続、情報発信などで、お客様の購買意欲向上に向けた施策を積極的に展開していくとともに、「自立した強い店長の育成によるお客様に喜ばれる店作り」を推進し、利益確保のための業務効率の向上とコストコントロールに努めます。
また、従業員のコンプライアンスの強化に努め、さらなる社内体制整備にも力を入れてまいります。

4

上期におけるメニュー戦略

グランドメニュー、モーニング・ランチメニューを軸に充実したフェア等の施策を展開しました。
3月8日より５月１０日より春の新グランドメニュー

モーニング・ランチメニューをリニューアル

こだわって、さらにおいしくなりました。

冬フェア
第３弾

1月11日より「みすじステーキ」
春フェア 逸品堂々完成!!

第2弾

3月8日より��������������

贅沢ビーフシチュー登場！
牛1頭から約2kgしかとれない希少部位、赤身肉で特有の食感が特徴の「みすじステーキ」をご提供しました。
人気商品のとろけるチーズインハンバーグ、カットステーキを大幅にブラッシュアップ!!
当社の「おいしさ」へのこだわりが沢山詰った春の新メニューです。

洋食ファン待望の、ビーフシチューとハンバーグがコラボした贅沢な 2 商品が登場！
身も心も温かくなる本格洋食をご提供しました。

春の『 新！ おいしさ宣言。
』

春フェア
第1弾

2月1日よりさらにおいしく、さらにお得になった
とろけるチーズインハンバーグ / カットステーキ！
春の『 新！ おいしさ宣言。』

5

5月17日よりジョイフルの3つのこだわり。
①かき氷専用の不純物のない上質な氷②一つずつ手作り ③大満足のボリュームこだわりの「ふわふわ」をご提供しております。

暑くなる季節に向けて、さっぱり食べられる大根おろしをトッピングしたメニューが新登場。
また、お客様に人気の高いメニューも曜日を変更、新たに楽しめる曜日別のラインナップとしました。

4月12日より待望のハーフパウンダーステーキ!!
第6弾
昨年200万食が完売した
大人気シリーズ。大満足の230gのリブロースをはじめ、女性、お子様にもおすすめ、150gの「プチポンドステーキ」もご用意しました。

初夏の贅沢

真夏の美味

夏フェア

夏フェア

５月１７日より６月１４日より

第1弾

第2弾

5月17日〜

・野菜たっぷりの「ジェノバ風チーズインハンバーグ」
・さっぱり涼味の美味しさの「ぶっかけとろろうどん」
・スタミナ満点のピリ辛お肉「醤だれ焼肉膳」
初夏に嬉しい3タイプのメニューをラインナップしました。

・「とろけるチーズインハンバーグonサラダ 」
・「チキンサルサの鉄板ジャンバラヤ 」
・「豚しゃぶサラダうどん」
真夏の美味3タイプのメニューをラインナップしました。

66

連結財務諸表

連結貸借対照表 ( 要旨 )科目

前期末

当第２四半期末

2010 年 12 月 31 日現在

2011 年 6 月 30 日現在

流動資産
固定資産

有形固定資産無形固定資産投資その他の資産

資産合計
負債の部

流動負債
固定負債

負債合計

純資産の部
株主資本
資本金

資本剰余金
利益剰余金自己株式評価・換算差額等

その他有価証券評価差額金
評価・換算差額等合計

純資産合計

負債・純資産合計

5,609
22,36917,04792
5,229
27,9795,133
22,017
16,976
86
4,954
27,1508,394
7,576
15,971

7,938
7,719
15,657

12,008
1,596
2,390
11,792△3,77011,492
1,596
2,390
11,276△3,770△0△012,007
27,97900
11,49327,150

連結損益計算書 ( 要旨 )目

1 月 1 日から
6 月 30 日まで

2011 年 1 月 1 日から
2011 年 6 月 30 日まで

29,31529,255

10,330

10,181

売上総利益

18,984

19,074

17,86517,500

1,119

1,573

69

47

営業外収益
営業外費用

11074経常利益

1,078

1,546

特別利益

04

特別損失

72010 年
2010 年

売上原価

営業利益

Point

資産の部
総資産は、前連結会計年度末に比べ８億２千８百万円の減少となりました。流動資産は前連結会計年度末に比べ4億７千５百万円の減少となりました。これは主に現金及び預金の増加、有価証券（譲渡性預金）の減少、原材料及び貯蔵品の減少によるものです。固定資産は前連結会計年度末に比べ３億５千２百万円の減少となりました。これは主に投資その他の資産その他（繰延税金資産)及び減価償却による有形固定資産の減少によるものです。

Point

負債の部
流動負債は前連結会計年度末に比べ４億５千６百万円の減少となりました。これは主にその他(未払費用）の増加、買掛金の減少、未払法人税等の減少によるものです。固定負債は前連結会計年度末に比べ１億４千３百万円の増加となりました。これは主に資産除去債務の増加、長期借入金及び社債の減少によるものです。

Point純資産の部

純資産は、前連結会計年度末に比べ５億１千４百万円の減少となりました。これは主に「資産除去債務に関する会計基準」の適用に伴う四半期純損失及び配当金の支払による利益剰余金の減少によるものです。

科（単位：百万円）

前第２四半期（累計） 当第２四半期（累計）目2010 年
2010 年1 月 1 日から
6 月 30 日まで

2011 年 1 月 1 日から
2011 年 6 月 30 日まで

営業活動によるキャッシュ・フロー

1,441

1,004

投資活動によるキャッシュ・フロー

530

△445

財務活動によるキャッシュ・フロー

△1,546△1,111

現金及び現金同等物に係る換算差額△0ー

現金及び現金同等物の増減額 (△は減少 )

425

△552

現金及び現金同等物の期首残高

2,622

3,258

現金及び現金同等物の四半期末残高

3,047

2,705

Point

営業活動によるキャッシュ・フロー
営業活動の結果得られた資金は、10億4百万円(前年同四半期比30.3%減）となりました。収入の主な内訳は、資産除去債務会計基準の適用に伴う影響額8億5百万円、減価償却費5億9千9百万円、税金等調
整前四半期純利益5億6千5百万円、たな卸資産の減少額3億3千万円であり、支出の主な内訳は、法人税等の支払額8億5千万円、仕入債務の減少額5億7千7百万円であります。

Point

投資活動によるキャッシュ・フロー

投資活動の結果使用した資金は、4億4千5百万円（前年同四半期は5億3千万円の収入）となりました。主な内訳は、定期預金の預入による支出3億円、有形及び無形固定資産の取得による支出1億9千1百万円であります。

Point

財務活動によるキャッシュ・フロー
財務活動の結果使用した資金は、11億1千1百万円（前年同四半期比28.1%減）となりました。主な内訳は、長期借入金の返済による支出7億2百万円、配当金の支払額2億9千3百万円、社債の償還による支出1億１千５百万円であります。

（単位：百万円）

前第２四半期（累計） 当第２四半期（累計）売上高

販売費及び一般管理費

連結キャッシュ・フロー計算書 ( 要旨 )

（単位：百万円）

資産の部

科

CONSOLIDATED FINANCIAL STATEMENTS(注)金額は百万円未満を切捨表示しております。

20985

税金等調整前四半期純利益

1,058

565

法人税、住民税及び事業税

289

496

法人税等調整額141290

少数株主損益調整前四半期純損失 (△)

ー

△221

四半期純利益又は四半期純損失 (△)

627

△221

Point

売上高
東日本大震災により宮城県内14店舗の営業を一時休止せざるを得ないというマイナス要素はありましたが、各種商品施策やQSCを中心とした営業活動に対してお客様からご支持いただけた結果、当第2四半期
連結累計期間における売上高は292億5千5百万円(前年同期比0.2%減）となりました。

Point■ 総資産 （単位：百万円）■ 純資産（単位：百万円） ●１株当たりの純資産（単位：円）

408.3029,19027,979●自己資本比率 （単位：%）

390.80378.32

27,150

特別損失

12,007

その主な内訳は、震災による損失１億７千６百万円、資産除却債務会
計基準の適用に伴う影響額8億５百万円であります。

11,493

11,126

2009/122010/122011/6

2009/122010/122011/642.9

42.3

2010/122011/638.1

2009/128

STOCK INFORMATION

株式情報
株式の状況

会社情報
会社概要

株主メモ

社

発行可能株式総数

120,000,000 株

株主数

事業年度

1月1日から12月31日まで

定時株主総会

3月

基準日

定時株主総会の議決権

12月31日

期末配当金

12月31日

中間配当金

6月30日

9,990 名(中間配当を実施する場合)
単元株式数

発行済株式の総数

株式名簿管理人

31,931,900 株

2009/12

株主数(名)

2010/12

株式数(株)株主数(名)

株式数(株)

株主数(名)

株式数(株)

8

5,946

8

4,406

8

4,120

5

462,400

1

100

2300

金融機関

17

2,851,062

14

2,733,362

14

2,734,762

その他国内法人

73 12,358,766

個人・その他

8,840 13,731,328

計

1

大分工場

大分県大分市三川新町一丁目 1 番 45 号

大分配送センター

業

1965 年 6 月〒168-0063東京都杉並区和泉二丁目8番4号

立1976 年 5 月

中央三井信託銀行株式会社

従業員数

78 12,362,366
1

2,522,398

8,944 31,931,900

80 12,357,066

9,688 14,308,932 9,885 14,312,872
1

2,522,734

9,790 31,931,900 9,990 31,931,900

株式の所有者別構成比率の推移
1.440.01
8.92(単位：％）
0.01
8.55

0.00

0.01
8.56

0.00

38.70

38.71

38.69

43.00

44.81

44.82

7.89

2,522,780

2009/127.90

2010/127.90

2011/6

中央三井信託銀行株式会社

公告の方法

電子公告の方法により行います。

主な事業内容ができない場合は、日本経済新聞に掲載します。

連結子会社

http://www.joyfull.co.jp/

上場取引所

福岡証券取引所●住所変更、単元未満株式の買取等のお申出先について株主様の口座のある証券会社にお申出ください。なお、証券会社に口座がないため特別口座が開設されました株
主様は、特別口座の口座管理機関である中央三井信託銀行株式会社にお申出ください。
●未払配当金の支払いについて株主名簿管理人である中央三井信託銀行株式会社にお申出ください。
●「配当金計算書」について配当金支払いの際送付している「配当金計算書」は、租税特別措置法の規定に基づく「支払通知書」を兼ねております。
確定申告を行う際は、その添付資料としてご使用いただくことができます。なお、配当金領収証にて配当金をお受取りの株主様につきましても、配当金支払いの都度「配当金計算書」を同封させていただいております。

※()内は FC店舗

1,147 名(8 時間換算 ) を雇用しております。

資本金

但し、やむをえない事由により電子公告をすること公告掲載URL

うちＦＣ店舗52店

上記従業員の他にパートタイマー 7,008 名

全国各支店

本店・全国各支店

711 店

熊本県菊池市袈裟尾字下大迫 445-4

創

証券代行部

店舗ネットワーク大分県大分市下郡中新地 3410-1

創東京都港区芝三丁目33番1号

日本証券代行株式会社(2011年6月30日現在)

外国人合9

同取次窓口

2011/6(2010年12月31日現在)

証券会社

自己名義株式大分県大分市三川新町一丁目 1 番 45 号

熊本工場・配送センター

店舗一覧

ジョイフル

本社所在地

TEL．0120 - 78 - 2031(フリーダイヤル）(2009年12月31日現在)

株式会社

愛知県豊川市御津町佐脇浜三号地 1-17

(証券代行事務センター)

株式の所有者状況(2011 年 6 月 30 日現在）

愛知工場

100株
中央三井信託銀行株式会社

同事務取扱所名

CORPORATE PROFILE

15 億 9,659 万円「ファミリーレストラン ジョイフル」のチェーン展開
株式会社ジョイフルサービス
北陸エリア 17 店
中国エリア 110 店

九州・沖縄エリア 405 店
福岡 126 (5)佐賀36長崎
25 (24)熊本
53 (2)
大分
55 (4)
宮崎
45 (1)
鹿児島 57 (6)
沖縄
8 (8)

鳥取
島根
岡山
広島
山口

4
1031
2639(1)

富山石川福井

東北エリア 14 店

79(1)
1宮城

14

関東エリア 27 店

中部エリア 40 店

近畿エリア 49 店
滋賀
6
京都
9
四国エリア 49 店
大阪
4
徳島
6
兵庫 20
香川 16
奈良
5
愛媛 21
和歌山 5高知6岐阜
静岡
愛知三重85234茨城栃木群馬
埼玉千葉
東京428643＊確定申告をなされる株主様は、大切に保管ください。

10