第1章

1
学習 1⑴

化学変化と原子・分子

P.16~25

物質のなり立ち⑴ホットケーキの秘密⑴炭酸水素ナトリウムの加熱

資料

ホットケーキの材料の 1 つであるベーキングパウダーの主成分は炭酸水

じゅう素ナトリウム（別名：重そう）である。炭酸水素ナトリウムを加熱すると二酸化炭素が発生するため，かしホットケーキがスポンジ状にふくらむ。お菓子のカルメ焼きがふくらむのも同様の理由である。
炭酸水素ナトリウム
実験

炭酸ナトリウム＋二酸化炭素＋水

炭酸水素ナトリウムを加熱したときの変化【方法】 図のような装置で，白色の炭酸水素ナトリウ▼炭酸水素ナトリウムの分解
炭酸水素ナトリウムムを加熱する。

炭酸ナトリウム＋二酸化炭素＋水

せっかいすい【結果】 ① 気体が発生して，石灰水を白くにごらせゴム管
ゴムた。→二酸化炭素が発生した。

elpma

二酸化炭素
ガラス管

すいてき

②

水滴がつく。

加熱した試験管の口もと付近に液体がついた。
いた。
もも

この液体に青色の塩化コバルト紙をつけると，桃けるといろ

水色に変化した。→水が生じた。
③

加熱した試験管の底の方に白色の固体が残っの方に白た。この固体は炭酸水素ナトリウムよりも水によ
酸水素
も水によ
すいようえきようえき

くとけ，その水の水溶溶液にフェノールフタレイン溶液
フタレイン溶液を加えると，炭酸水素ナトリウムの水溶液よりもえるとムの水溶液よりもS

こ・試験管の口を底よりも・試験管の口を底よりも下げる。
→生じた液体が加熱
試→生じた液体が加熱部分に流れて，試験管が割れるのを防れるのを防ぐため｡
加熱をやめ消す前・加熱をやめるときは，火を消す前に,水の中からガラガラス管をとり出す。
すいそう→
熱した試
→水槽の水が加熱した試験管に流れこみ試験管ががあるが割れることがあるため。

濃い赤色になり，強いアルカリ性を示す。→炭酸ナトリウムができた。
濃い赤色になり，強いアルカリ性を示す。→炭酸ナトリウムがでり，強いアルカリ性を示す。→

確認問題

1

次の問いに答えなさい。
いに答えなさい。

□⑴ 炭酸水素ナトリウムを加熱したときに発生する気体は何ですか。
水素ナトリウムを加熱したときに発生するムを加熱
ムを加熱したとき□⑵

炭酸水素ナトリウムを加熱したときに生じる液体は何ですか。
素ナトリウムを加熱したときに生を加熱し□⑶ 炭酸水素ナトリウムを加熱したときにできる固体は何ですか。
ナトリウムを加熱したと
学習 2⑴

ホットケーキの秘密⑵キの秘

酸化銀を加熱したときの変化

資料

黒色の酸化銀を加熱すると，酸素と白色の銀に分かれる。
①

酸素の性質
せんこう

▼酸化銀の分解酸化銀

発生した気体の中に火のついた線香を入れる

酸素

ほのおと，線香が炎を出して激しく燃える。
②

銀の性質

金属に共通の性質をもつ。
こうたく

・みがくと光る（金属光沢）。
・電気をよく通し，熱をよく伝える。
・たたくと，のびてうすく広がる。引っぱると細くのびる。
酸化銀
⑵
20

銀＋酸素

化学変化（化学反応） もとの物質とちがう物質ができる変化。

理科 2 年／ 東水

ぶんかい

⑶分解

1 種類の物質が 2 種類以上の物質に分かれる化学変化。

⑷

熱分解

物質が加熱によって分解すること。

物質Ａ

物質Ｂ＋物質Ｃ＋物質Ｄ…

2

確認問題

次の問いに答えなさい。

□⑴ 酸化銀の色は何色ですか。
□⑵

酸化銀を加熱したときに発生する気体は何ですか。

□⑶ 酸化銀を加熱したときにできる固体は何ですか。
□⑷ もとの物質とちがう物質ができる変化を何といいますか。
□⑸

1 種類の物質が 2 種類以上の物質に分かれる変化を何といいますか。

□⑹

1 種類の物質が加熱によって 2 種類以上の物質に分かれる変化を何といいますか。

学習 3

水の分解

elpma
S

資料

でん き ぶんかい⑴

電気分解 物質に電流を流して分解すること。
。

⑵

水の電気分解水に電流を流すと，水素と酸素に分解する。水素や酸素は，これ以上，ほかの物質に素と酸素に分解する。水素や酸素は，これ以上，ほする。水素や酸素は，水素や酸素は，分解することはできない。
水水素＋酸素素実験

水に電流を流したときの変化
電流を

【方法】
法】 図のように，電気分解装置に少量の水酸化ナトリウに，電気分解装置に少量の水酸た水を入れて電流を流す。
ムをとかした水を入れて電流を流す。
いんきょくょく

せん▼電気分解装置
▼電気
ゴム栓
水素

123456から気体が発生した。この気体にマッチのにマッ【結果】果】 ① 陰極から気体が発生し火を，音を立火を近づけると，音を立てて燃えた。

酸素
少量の水酸化ナトリウムをとかした水電源装置

水素
た→水素が発生した。
ようきょく
ょく

②からも気体が発生した。この気体の中に火のつい陽極からも気体が発生した。

陰極陽極­ ＋を入れると，線香た線香を入れると，線香が激しく燃えた。
発生した。
→酸素が発生した。
③ 陰極から発生した水素の体積は，陽極から発生した酸素の体積のおよそ 2 倍であった。

確認問題

3

じゅんすい

・純粋な水では電気が流れないため, 水酸化ナトリウムなどをとかして, 電気を流れやすくする。
・電源装置の＋極につないだ電極が陽極, −極につないだ電極が陰極である。

次の問いに答えなさい。

□⑴ 水に電流を流して分解したとき，陰極から発生する気体は何ですか。
□⑵

水に電流を流して分解したとき，陽極から発生する気体は何ですか。

□⑶ 水に電流を流したときに発生する気体は，さらにほかの物質に分解することができますか。
□⑷ 水に電流を流して分解したとき，発生する気体の量が多いのは，陰極と陽極のどちらですか。
□⑸ 物質に電流を流して分解することを何といいますか。
東 ／理科 2 年

21

炭酸水素ナトリウムを加熱したときの変化
くうらん

次の問いに答えて，実験のポイントをまとめな空欄を埋めて，実験の方法や結果を整理しなささい。

い。
【実験の方法】【実験の方法について】⑴① ❶で，試験管の口を底よりも下げるのはなぜで炭酸水素ナトリウムを熱する。

❶スタンド

ガスバーナー

炭酸水素ナトリウム ゴム管が折れ曲がらないように注意する。
約2g
ゴム管
ガラス管すか。

すい そう水槽

初めは試験管の中にあった空気が出てくるので,1本目は使わずに捨てる。

試験管に水を満たしてから, 気体を集める。
水

炭酸水素ナトリウム約 2 ｇをかわいた試験管② ❷で，集めた気体の 1 本目を使わずに捨てるのはなぜですか。
③に入れ，弱火で熱する。このとき，試験管の口を底よりも下げる。

ス管を水の中か❷で，ガラス管を水の中から取り出してから，のをやめるのは，なぜで熱するのをやめるのは，なぜですか。

elpmaS
せん❷

発生した気体を 3 本の試験管に集め，ゴム栓④ ❻で，試験官の口に塩化コバルト紙をつけるの
試験官の口にルトは，なぜですか。
，なぜですか。
ぜですか。

をする。水の中からガラス管をとり出してかてから，熱するのをやめる。
⑵

発生した気体や液体を調べる。
る。
せっかいすい❸⑤ フェノーフェノールフタレ溶液がフェノールフタレイン溶液が赤色になることか石灰水を入れてよくふる。
くふる
せんこうう❹

ら，どのようなことがわかりますか。
ら，どのようら，どのとがわ

火のついた線線香
香をを入れる。

❺ 火のついたマッチを近づける。
ついた近づける。

❻ 熱した試験管の口についた液体に，青色した口についた液体に，青色）をつける。の（ ①⑶残った物質の性質を調べる。
質のべる。

❼ 炭酸水素ナトリウムと，加熱後に残った物質ナトリウムと，加熱後に残った物
加熱後を同量，それぞれ別の試験管にとり，水へのとぞれ別の試験管にとり，【結果の整理について】⑥ ❸❹❺で，石灰水が白くにごり線香やマッチのようえき

け方や，フェノールフタレイン溶ールフタレイン 液を加えたと火は消えたことから，発生した気体は何と判断できの色の変化を比べる。
べるきますか。
⑦ ❼から，加熱前の物質と，加熱後の物質は，同【結果の整理】じ物質ですか，ちがう物質ですか。

❸❹❺より，石灰水は白くにごり，線香やマッチの火は消えた。
❻より，青色の塩化コバルト紙は，（②）に変わった。
❼より，加熱前の物質は，水に少しとけ，フェ⑧

この実験から，炭酸水素ナトリウムを加熱すると，何という物質が発生しますか。 3 つ書きなさい。

ノールフタレイン溶液は，うすい赤色に変わった。加熱後の物質は，水によくとけ，フェノーかれることを何といいますか。

ルフタレイン溶液は，（③22

理科 2 年／ 東⑨ この実験のように，物質が 2 つ以上の物質に分）に変わった。

水に電気を流したときの変化
空欄を埋めて，実験の方法や結果を整理しなさ次の問いに答えて，実験のポイントをまとめない。

さい。

【実験の方法】【実験の方法について】

⑴

①

じゅんすい

水に電流を流す。

電極
はっきん（白金めっきつきチタン電極やステンレス電極）
バット

この実験で，純粋な水ではなく，水酸化ナトリウム水溶液を使用するのは，なぜですか。

123456いん

陰極

せん

電源装置

ゴム栓電源装置につなぐ。
陽極②5 ％の水酸化ナトリウム水溶液100g には，何g の水酸化ナトリウムがとけていますか。

− ＋③

電源装置の＋極につないだ電極は，陽極と陰極＋極につないだかん い❶のどちらですか。
らです

簡 易 型電気分解装置の中に， 5 ％のうすい（①elpmaS）を100 cm3 入れて，上部に軽くゴム栓をする。
※（①たときは，（②い流す。

）が目に入っに入っ）で洗【結果の整理について】
結果の整理につい❷ 上部のゴム栓をおしこみ，しこみ 6 V の電圧を加え電圧を加え加え④

陰極にたまった気体と，陽極陰極にたまった気陰極にた陽極て電流を流し，気体を集める。
，気体。にたまった気体の体積比は，何にたまっにたまった気体積比

発生した気体の性質を調べる。
た気体調べる調べる。

対何で右の対何ですか。右の図を参考に簡⑵❸

気体が集まったら電源を切り，両極の気体のがら電源を切り，両極の気体の電源を切り，両極の気体の量を比べる。
べる

123456

単な整数比で答えなさい。
整数比
陰極：陽極＝❹ 陰極側のゴム栓をとってすぐ，たまっているのゴム栓をとってすぐ，たまっているってすぐってすぐ，たまっ陰極

陽極

気体に火のついたマッチを近づける。
ついを近づけ❺ 陰極側にゴム栓をしてから，陽極側のゴム栓ム栓をしてから，陽極側⑤ ❹より，陰極側にたまった気体は何であると考をとり，たまっている気体に火のついた線香をている気体に火えられますか。

入れる。
⑥ ❺より，陰極側にたまった気体は何であると考【結果の整理】❸より，（③えられますか。
）側にたまった気体の方が，（④）側⑦にたまった気体より多かった。

酸素と水素のうち，たまった量が多かったのは，どちらですか。

❹より，陰極側の気体に火のついたマッチを近づけると，ポンと音を立てて激しく燃えた。

⑧❺より，陽極側の気体に火のついたマッチを近づ

この実験のように，物質に電気を流して分解することを何といいますか。

けると，線香は，（⑤）。

東 ／理科 2 年

23

基 本 問 題
1 右の図のように，かわいた試験管に少量1

炭酸水素ナトリウムの炭酸水素ナトリウムを入れて加熱したと

ガラス管

⑴

せっかいすいころ，気体Ａが発生し，石灰水が白くにごりました。また，じゅうぶんに加熱したあ

液体と，加熱した試験管の口もと付近には液体⑵
石灰水

Ｂがつき，底の方には白い固体Ｃが残りました。これについて，次の問いに答えなさい。
□⑴

⑶
学習 1

⑷

気体Ａは何ですか。

□⑵ 青色の塩化コバルト紙に液体Ｂをつけると何色に変化しますか。
□⑶ 炭酸水素ナトリウムと固体Ｃで，水によくとけるのはどちらですか。
すいようえき□⑷

固体Ｃの水溶液の性質は何性ですか。

elpma

2 右の図のように，かわいた試験管に酸化銀を2酸化銀化銀入れて加熱し，発生した気体Ｐを別の試験管にに気体 P集めました。気体Ｐが発生しなくなるまで加熱まで加⑴したところ，加熱した試験管の中には固体Ｑが中には残りました。これについて，次の問いに答えなて，次答えなさい。
□⑴

水⑵

学習 2

S

せんこう

気体Ｐを集めた試験管の中に火のついた線
めた試験管の中に火のついた 香を入めた試験管の中に火のついた線
表現力
力 気を入れるとどうなとどうりますか。
か⑶□⑵ 固体Ｑの性質ではないものを，次のア〜エから選びなさい。
Ｑのないものを，次のアないものを，次のア〜エかびなさア

みがくと光る。
くとウ

電流をよく通す。
よくイ たたくとうすくのびる。
たたくとくのびじ ししゃくエ 磁石につく。
つく。

□⑶ この実験で起こった化学変化を何といいますか。
起こった化学変化を何と置で3 右の図のような装置で，水酸化ナトリウムをとかした水に電流を流したところ，電極ａ，ｂから気体が発生しました。これについて，次の問いに答えなさい。
□⑴

少量の水酸化ナトリウムをとかした水b

表現力 この実験で，水に水酸化ナトリウム
思考力 電極ａ，ｂのうち，空気中で燃える性質をもつ気体が発生したのはどちらですか。

24a123456

理科 2 年／ 東⑴

学習 3をとかしたのはなぜですか。
□⑵

3ゴム栓⑵
電源装置
­ ＋練 習 問 題
1 かわいた試験管に炭酸水素ナトリウムを入れてガスバーナーで加熱し，発生した気体を石灰水に通したところ，石灰水に変化が見られました。これについて，次の問いに答えなさい。
□⑴

1⑴記号
理由

表現力 この実験の装置で，試験管の設置のしかたとして最も適当なものを，次のア〜ウから選びなさい。また，試験管をそのように設置して加熱する理由も書きなさい。
アイ

炭酸水素ナトリウム

ウ

ガラス管

⑵
石灰水

elp⑶

□⑵

す前にうな操作を行うな操作を行う
表現力 安全上，ガスバーナーの火を消す前に，どのような操作を行う必要がありますか。

□⑶

水はど変化しましたか。
したか。
表現力 この実験で，石灰水はどのように変化しましたか。

□⑷

加熱し加熱した試験管の中に白色の固体が試験管の中に白色の固
表現力 じゅうぶん加熱したあと，加熱した試験管の中に白色の固体が

ma⑷記号
性質性

残りました。この固体の水溶液に無色のフェノールフタレイン溶液を加えの固体に無色のフェノールフタレイン溶液をのフェノールフタレイン溶るとどのようになりますか。次のア〜エから選びなさい。また，その結果ようにか。次ののア〜エから選びなさい。またの結果Sから，この固体の水溶液の性質についてわかることを書きなさい。
この固体の水溶液の性質についてわかることを書きなさい。
水溶液の性質についてわかることを書
溶液の性質についてわかる
こい赤色になる。
い赤る。
。

ウ

こい青色になる。
青色

イ うすい赤色になる。
うすい赤色になるすい赤色

エ うすい青色になる。
ううすい青色。

右の図のように，電気分解装置にうすい水酸に，電気分解装置にうすい水解装化ナトリウム水溶液を満たしてしばらく電流を液を満たしてしばら流したところ，陰極から気体Ａが，陽極から気から気体Ａ体Ｂが発生し，ガラス管の上部にたまりました。これについて，次の問いに答えなさい。
表現力 陰極から発生した気体Ａが何といA

B2⑴

陰極

陽極

電源へ□⑴

うすい水酸化ナトリウム水溶液

2ア⑵

う気体であるか確かめることのできる方法を書きなさい。
□⑵⑶

表現力 陽極から発生した気体Ｂが何という気体であるか確かめることのできる方法を書きなさい。

□⑶

発生した気体Ａ，Ｂの体積の比（Ａ：Ｂ）
を，最も簡単な整数の比で表しなさい。

東 ／理科 2 年25