椙山こども園食育年間計画【０歳児】ひよこ組
椙山女学園食育推進基本方針
健康

規則正しい食を守・朝・昼・夕の３食を規則正しく、てもらい、優しく見守られながらミルクを飲んだり食事を ・咀嚼を促され噛むことを意識できるようにする

進んでよく噛んで食べるしたりする
・一人一人の発育発達状態(アレルギー含む)を把握し家庭と連携をとる
・いろいろな食材に慣れる「食」 安全な食

家族や友達などと楽しくいただく食か・保育教諭と一緒に簡単な調理を楽しむ ・食事前後に顔や手を拭いてもらい、きれいになった・手洗いなど衛生面に気をつける

快さを感じる・保育教諭等と一緒に食事前の手洗いをする

・家族や友達などと一緒に食事を楽しむ ・ゆったりとした雰囲気の中で食べる楽しさを味わう

・食事のあいさつをする
正しいマナーでいただく食

こ・保育教諭等と一緒に「いただきます」「ごちそうさま」の挨拶をする
・こぼしながらも食具を使って自分で食べようとする

・食事に合った食具を使って食べようとする

こ・いろいろな食べ物があることを知っているろを

文化を大切にする食 ・旬の食べ物、地元の産物、郷土食、はく「食」

・様々な食材を「見る」「触る」「味わう」経験をする

行事食を楽しむぐ
む

・自然の恵み、命あるものの存在に気づく

感謝していただく食 ・食べ物や作った人への感謝の気持ちを

・保育教諭等や友達と一緒に楽しい雰囲気の中で食べることで、食べ物への親しみを感じる

持ち食べ物を大切にする環
境・食べ物を残さず食べようとするにやさ
し
い「食」

４期

バランスがとれた食 ・いろいろな食べ物を進んで食べる

る

な

３期

・保育教諭等との信頼関係の下、空腹感の訴えを受け止めて豊

２期

・生活リズムが整っている

り育

１期

環境と調和した食・様々な食材を「見る」「触る」「味わう」経験を通して食べることに興味・関心を持つ・食材、エネルギー、水を大切にする椙山こども園食育年間計画【１歳児】りす組
椙山女学園食育推進基本方針
・生活リズムが整っている

１期

２期

３期４期

・お腹が空くリズムを大切にし、食べることに興味を持ち食事の時間を楽しみにする健
康

規則正しい食を・朝・昼・夕の３食を規則正しく、・咀嚼を促され、よく噛んで食べようとする

進んでよく噛んで食べる守り
育

・みんなで食べる楽しさを知り、保育教諭等や友達と一緒に食べようとする
バランスがとれた食 ・いろいろな食べ物を進んで食べる・いろいろな食材や食品、調理形態に慣れるて・保育教諭と一緒に簡単な調理を楽しむ ・保育教諭等と一緒に食事前の手洗いをする

る「食」

安全な食・手洗いなど衛生面に気をつける
家族や友達などと楽しくいただく食・使ったエプロンを自分のしたり、口を拭いたりする

通園カバンに入れる

・家族や友達などと一緒に食事を楽しむ ・楽しい雰囲気の中で、自分で食べようとする気持ちを持つ・食事のあいさつをする

豊・自分のエプロンがわかり、自らエプロンをつけようと・保育教諭等と一緒に食事の・保育教諭等と一緒に食事の挨拶をしようとする

挨拶をする

かな・保育教諭等に促され正しい姿勢で食べようとする

正しいマナーでいただく食・食事に合った食具を使って食べようとする

こ・3本の指を使って、食具をこ下から持って食べる

ろ・いろいろな食べ物があることを知っているをはぐ

文化を大切にする食 ・旬の食べ物、地元の産物、郷土食、く

行事食を楽しむ・旬の野菜や魚などの美味しさを知る

む

・自然の恵み、命あるものの存在に気づく「食」

感謝していただく食 ・食べ物や作った人への感謝の気持ちを

・保育教諭等や友達と一緒に楽しい雰囲気の中で食べることで、食べ物への親しみを感じる

持ち食べ物を大切にする環
境・食べ物を残さず食べようとするにやさしい「食」

環境と調和した食・食材、エネルギー、水を大切にする

・様々な食材を「見る」「触る」「味わう」経験を通して・苦手なものも量を減らしてもらったり、励まされながら食べることに興味・関心を持つ

食べようとする椙山こども園食育年間計画【２歳児】うさぎ組
椙山女学園食育推進基本方針
・生活リズムが整っている
健

規則正しい食康・朝・昼・夕の３食を規則正しく、進んでよく噛んで食べる

１期

２期

３期

４期

・お腹が空くリズムを大切にし、食事の時間を楽しみにする・よく噛んで食べるを守り

バランスがとれた食 ・いろいろな食べ物を進んで食べる・よく噛んで味わい、・いろいろな食材や食品、調理形態に慣れる

いろいろな食べ物を進んで食べられるようになる

育て・保育教諭と一緒に簡単な調理を楽しむ

・食事前の手洗いをする

る「食」 安全な食

家族や友達などと豊楽しくいただく食かな

使ったエプロンを自分の通園カバンに入れる・食後は自分で手や口を清潔にする

・落ち着いた雰囲気の中で、給食やおやつを食べる・食事のあいさつをする

・保育教諭等に促され、食前食後の挨拶をする

・食前食後の挨拶が身につく

・お茶碗に手を添えたり椅子に正しい姿勢で座るなどの簡単な食事のマナーを知り、自分で食べる・いろいろな食べ物があることを知っているを

文化を大切にする食 ・旬の食べ物、地元の産物、郷土食、は行事食を楽しむ

ぐ・旬の食材や行事食があることを知り、興味を持って食べることを楽しむ

・自然の恵み、命あるものの存在に気づく ・野菜の栽培や収穫を通し、食材に興味を持つ

く「食」

・こぼさず自分で食べようとする

・家族や友達などと一緒に食事を楽しむ

・食事に合った食具で食べようとする

こむ・自らエプロンをつけたり、手や口を拭いたりし、正しいマナーでいただく食

ころ

・手洗いなど衛生面に気をつける

感謝していただく食 ・食べ物や作った人への感謝の気持ちを・収穫したものを保育教諭等と一緒に調理し、味わう

持ち食べ物を大切にする

・保育教諭等や友達と一緒に楽しい雰囲気の中で食べることで、食べ物への親しみを感じる

・食べ物を残さず食べようとする・苦手なものも減らしてもらったり、励まされながら食べようとする

環
境にやさしい「食」

環境と調和した食・食材、エネルギー、水を大切にする・苦手なものも少しずつ食べる椙山こども園食育年間計画【3歳児】こあら組椙山女学園食育推進基本方針

健

規則正しい食康を

２期

・生活リズムが整っている・こども園における生活のリズムを知る ・健康な生活リズムを身につける・朝・昼・夕の３食を規則正しく、・よく噛んで食べる

進んでよく噛んで食べる・自分で食事をしようとする

３期

４期

・自分で食事をする

・好き嫌いなくバランスよく食べる

守り
育

１期

・間食(おやつ)を上手にとる・苦手なものや食べたことないものを食べてみようとする

バランスがとれた食・食べたものが体にどのようにて働くかを知っている

る「食」

・調理に興味がある・簡単な調理ができる・手洗いうがいを自分でしようとする

安全な食・手洗いうがいを自分でする・手洗いなど衛生面に気をつける

・保育教諭等や友達と一緒に食べる
家族や友達などと楽しくいただく食・家族や友達などと一緒に食事を楽しむ

食べることを喜ぶ

・食前食後の挨拶ができる

かな・こぼさずに食べようとし、こぼしたら拾う・正しいマナーを実践できる
正しいマナーでいただく食・姿勢よく食べようとする

ころ

・食事に合った食具を使って食べようとするを・スプーン、フォーク、箸を使って自分で食べる・箸に興味を持ち、箸を使って食べようとする・いろいろな食べ物があることを知っているはぐ

・保育教諭等や友達と一緒に・収穫したものを保育教諭等と一緒に調理し味わう

豊

こ

雰囲気に慣れる・保育教諭等や友達と一緒に楽しい雰囲気の中で食べる文化を大切にする食く・旬の食べ物、地元の産物、郷土食、・旬の食べ物、行事食を楽しむ

行事食を楽しむ

む

・自然の恵み、命あるものの存在に気づく「食」

感謝していただく食・食べ物や作った人に感謝の気持ちを持つ・食べ物や作った人への感謝の気持ちを持ち食べ物を大切にする環
境にやさしい「食」

・食べ物を残さず食べる

・残さず食べようとする・食材、エネルギー、水を大切にする

・身近なものを大切にする

環境と調和した食椙山こども園食育年間計画【４歳児】きりん組
椙山女学園食育推進基本方針
・生活リズムが整っている

健

２期

３期

・こども園における生活のリズムを・規則正しい生活のリズムを身につける

身につける

・健康な生活に必要な活動をする

４期

規則正しい食康・朝・昼・夕の３食を規則正しく、・よく噛んで食べる

進んでよく噛んで食べる・自分で食事をする

・好き嫌いなくバランスよく食べる

・苦手なものや食べたことないものを食べてみようとする

を
守
り
育

１期

・好き嫌いなくバランスよく食べる・間食(おやつ)を上手にとる
バランスがとれた食て・食べたものが体にどのようにる

働くかを知っている「食」

・食べ物は口から食べて消化され、便となって体外へ排出されることを知る

・調理に興味がある・簡単な調理ができる ・調理に必要な器具や、その正しい使い方を知る
安全な食・手洗いなど衛生面に気をつける・手洗いうがいを自分でする

・自分の健康に関心を持ち、病気の・手洗いうがいを進んでする予防などに必要な活動をする・保育教諭等や友達と一緒に食べることを喜ぶ
家族や友達などと楽しくいただく食・野菜を育て、食べ物への興味・関心を持つ
・家族や友達などと一緒に食事を楽しむ

・野菜を育てることで食べ物への親しみを感じて食べる

豊・自分たちで植えた野菜の世話をし、生長に気づき喜ぶ

か・食前食後の挨拶ができるな・こぼさずに食べ、こぼしたら拾う

ここ・食前食後の挨拶を進んでする・正しいマナーを実践できる

・姿勢よく食べようとする

正しいマナーでいただく食ろ・ごはんとおかずを交代でバランスよく食べようとする

をは・食事に合った食具を使って食べようとする ・箸の正しい扱い方を知り、箸を使って食べようとする

ぐ・いろいろな食べ物があることを知っている

くむ

・箸を使って食べる

文化を大切にする食「食」

・旬の食べ物、地元の産物、郷土食、・旬の食べ物、行事食を楽しむ

行事食を楽しむ・自然の恵み、命あるものの存在に気づく
感謝していただく食・食べ物や作った人への感謝の気持ちを・食べ物や作った人に感謝の気持ちを持つ

持ち食べ物を大切にする環
境にやさしい「食」

・食べ物を残さず食べる

・残さず食べようとする

・残さず食べる・食材、エネルギー、水を大切にする

・身近なものを大切にする

・身近なものや資源を大切にする

環境と調和した食椙山こども園食育年間計画【５歳児】ぞう組
椙山女学園食育推進基本方針
・生活リズムが整っている

１期

２期

３期

・規則正しい生活のリズムを身につける・規則正しい生活をすすんでする

・健康な生活に必要な活動をする

・健康に必要な活動を進んで行う

規則正しい食健・朝・昼・夕の３食を規則正しく、・よく噛んで食べる康

進んでよく噛んで食べる・自分で食事をするを守・好き嫌いなくバランスよく食べる

り・間食(おやつ)を上手にとる

育・好き嫌いなくバランスよく食べる
バランスがとれた食て・食べたものが体にどのようにる

働くかを知っている・食品は種類によって体の中で働きの違いがあることを知る「食」

・調理に興味がある・簡単な調理ができる ・調理器具の正しい使い方を知り、約束を守って使う
安全な食・手洗いなど衛生面に気をつける

・自分の健康に関心を持ち、病気の予防などに必要な活動をする

・病気の予防に必要な活動に気付き進んで行う

・友達と一緒に生活する楽しさや喜びを感じて過ごす
家族や友達などと豊楽しくいただく食・家族や友達などと一緒に食事を楽しむか・食べたいものをクラスで相談し、その計画に基づいた野菜を栽培し収穫を喜ぶ

な・正しいマナーを実践できるこ
こ

・野菜を育て調理することで、食べる喜び・楽しさを感じ、食べ物への興味や関心を持ち、自ら進んで食べようとする

・食事の挨拶や姿勢など、気持ちよく食事をするためのマナーを身につける

正しいマナーでいただく食・食事に合った食具を使って食べようとする ・箸を使って食べるろ・いろいろな食べ物があることを知っているをは文化を大切にする食ぐ・旬の食べ物、地元の産物、郷土食、・様々な食文化にふれたり、食生活の成り立ちを体験する

行事食を楽しむくむ

・自然の恵み、命あるものの存在に気づく ・自然の恵み、命あるものの存在に気づく「食」

感謝していただく食・食べ物や作った人への感謝の気持ちを持ち食べ物を大切にする・食べ物を大切にしたり、感謝の気持ちを持つ環境にやさしい「食」

・食べ物を残さず食べる

・残さず食べる・食材、エネルギー、水を大切にする

・身近なものや資源を大切にする

環境と調和した食４期