出展のご案内

にぎわい市場さっぽろ202１事務局

開 催 概 要■ 名称

にぎわい市場さっぽろ２０２１■ 会期

２０２１年 １１月１９日（金）１１月２０日（土）１１月２１日（日）■ 会場

アクセスサッポロ 札幌市白石区流通センター４丁目３番５５号
大展示場Ｃ・Ｄ■ 主催

にぎわい市場さっぽろ2021実行委員会

９：３０～１７：００
９：３０～１７：００
９：３０～１６：００

構成団体 一般財団法人札幌産業流通振興協会、NPO法人地域活性化貢献会議■ 後(予援定)

札幌市、一般社団法人日本イベント産業振興協会、株式会社MICEジャパン、他■ 企画協力一般社団法人北海道商工会議所連合会、北海道商工会連合会■ 特別協力STVラジオ出 展 概 要■ 出展費用※税込
Ａタイプ

８ｍ×４ｍ（３２㎡）

１００，０００円

Ｂタイプ

４ｍ×４ｍ（１６㎡）

６０，０００円

北海道商工会議所連合会 枠

３ｍ×３ｍ（９㎡）

５０，０００円

各商工会議所・美味いっしょ北海道会員限定

北海道商工会連合会 枠

３ｍ×３ｍ（９㎡）

５０，０００円

各商工会限定ＳＴＶラジオ 枠※ラジオCMを含む

６ｍ×３ｍ（１８㎡）

出展費用はＳＴＶラジオへお問い合わせください。
℡ ０１１－２７２－８３４５※会議用テーブル（Ｗ１８００×Ｄ４５０×Ｈ７００）、パイプ椅子を無料で貸与しますが、各自撤去をお願いしております。
※電気工事・冷蔵・冷凍ケースは別途費用が発生します。詳しくは別頁をご参照ください※食品を扱う臨時営業には、食品衛生責任者等の設置が必要となります。
資格がない場合は、講習会を受講し資格を取得する必要があります。
(スナック菓子など、常温保存が可能で、賞味期限の表示された、包装済み加工食品を仕入れて販売する場合を除く)■ 注意事項①会場内の調理行為はできません。
②試食の提供はできません。
③包装済み商品のみ販売可能です。会場内での包装・袋詰めは禁止です。
④野菜、果物、米については未包装での販売が可能です。

商品の販売について

■ 食品
商品全般

販売する商品は全て包装してください。会場内で包装することは禁止です。
食品表示法に基づく表示を必ず行ってください。
販売する商品の表示を事前に事務局と保健所で確認を行います。
申請のない商品の販売をすることはできません。
冷蔵、冷凍品については適正な温度管理のうえで販売してください。

野菜、果物、米未包装でも構いませんが、産地・品種を事務局に申請し、販売を行う際には、産地・品種を売場へ掲示してください。

会場内での調理行為を伴う販売は全て禁止となります。
また、試食・試飲の提供も禁止です。
※個包装の商品サンプルの提供を除く■ 日用品・家庭用品販売を予定している商品を事前に事務局に申請してください。
商品の写真やカタログ等を事前に提出をお願いする場合がございます。

保健所への営業届出について（食品を販売する場合）■ 販売商品について販売を予定している全ての商品名と表示ラベルを事務局に申請してください。
保健所への届出は事務局が一括して行います。届出に関して手数料は無料です。尚、許可証等の交付はありません。
食品衛生責任者資格
必要

下記商品を販売する際には、食品衛生責任者資格または※食管・食監・調・製・栄・船舶・と畜・食鳥の８種類のうち何れかの資格をお持ちの方の設置が必要です。

■ 包装食肉販売業
例）冷凍ジンギスカン■ 包装魚介類販売業■ 食品販売業
例）冷凍刺身用ホタテ貝柱 例）弁当の販売■ 生鮮食品例）野菜やお米の販売■ 包装された加工食品
・消費期限が表示された食品又は冷蔵・冷凍保存が必要な食品の販売

食品衛生責任者資格不要

下記商品を販売する際には、食品衛生責任者資格または※食管・食監・調・製・栄・船舶・と畜・食鳥の８種類のうち何れかの資格をお持ちの方の設置は不要です。
(白石保健所への申請後、設置が必要と判断される場合がありますので予めご了承ください。)■ 包装された加工食品
・賞味期限が表示され、かつ常温保存が可能な食品の販売

食品衛生責任者の設置の有無が不明な場合は、にぎわい市場さっぽろ事務局にご連絡ください※食監：食品衛生監視員、食管：食品衛生管理者、調：調理師、製：製菓衛生師、栄：栄養士、船舶：船舶料理士、と畜：と畜場法（昭和二十八年法律第百十四号）第七条に規定する衛生管理責任者若しくは同法第十条に規定する作業衛生責任者、
食鳥：食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律（平成二年法律第七十号）第十二条に規定する食鳥処理衛生管理者

電気工事費 ／ 備品レンタル費■ 電気工事費（税別）
電気容量（単相１００Ｖ）

１，５００Ｗ迄

コンセント１ケ 挿し口２口

１回路／ ９，３００円

電気容量（三相２００Ｖ）

１，５００Ｗ迄

コンセント１ケ 挿し口１口

１回路／１０，０００円※１回路あたり１，５００Ｗ迄となります。ブース内で使用する電気容量を計算し、必要回路数をお申込みください。
※上記以外の電気工事が必要な場合は事務局にご連絡ください。別途御見積書致します。
■ 冷蔵／冷凍什器レンタル費（税別）
品 目

仕 様レンタル費

冷蔵オープンケース

5尺（Ｗ1500×Ｄ880×Ｈ970） ／ 6尺（Ｗ1800×Ｄ880×Ｈ970）

１台／３３，５００円

冷凍オープンケース

6尺（Ｗ1800×Ｄ880×Ｈ970）

１台／３６，０００円

冷凍チェストフリーザー

6尺（Ｗ1781×Ｄ730×Ｈ1000）

１台／３６，０００円※上記の備品は電気工事費を含んだレンタル費となります。
※冷蔵／冷凍什器以外に電気が必要な場合は、別途電気工事の申込が必要です。

冷蔵オープンケース

冷凍オープンケース

冷凍チェストフリーザー※画像はイメージです。実物と異なる場合がありますので予めご了承ください。

電気工事費 ／ 備品レンタル費■ 飛沫対策（税別）
長机専用飛沫防止シート

１ケ／ ５，０００円

万能型飛沫防止シート

１ケ／ ５，０００円

長机専用飛沫防止シート

万能型飛沫防止シート

記載のない備品をご希望の場合は、事務局までお問い合わせください。別途御見積させていただきます広報施策について■ ＳＴＶラジオ
スポット、パブリシティ、生中継を予定しております。
■ 記事掲載、フリーペーパー
北海道内のマスコミにプレスリリースを投函します。
過去の実績をもとに各種媒体の担当者へプレスリリースを送ります。
■ テレビ
録画、中継を問わず、積極的に報道関係者へ周知します。
■ ＨＰ
公式ＨＰを開設し、積極的に情報開示を行います。
■ 併催催事
併催催事のＤＭを活用した周知を行います（予定）

出展効果を高めるため、出展者様のHPやSNS等の積極的な活用をお願い致します。

感染症防止対策について■主催者の取組●密集を防ぐ会場レイアウトの策定、ブース間の通路幅は全て３ｍ以上を確保します。
●感染症に関する緊急時マニュアルを策定します。
●会場と連携し、通常の換気に加え、搬入口のシャッターを８０㎝～１ｍ開放するなどの換気を実施します。
●会場入口や会場内に消毒用アルコールを設置します。
●感染が疑われる参加者を発見した場合に備え、事務局の緊急時対策に法り適切に対応します。
■参加者全員の取組●関係者を含む全員にマスク着用を義務付けます。
●会場入口にてサーモグラフィー、非接触型体温計を使用し検温を行います。
●発熱(３７.５℃以上)や咳、呼吸困難、全身倦怠感、咽頭痛、味覚・嗅覚に異常があるなどの症状がある等、体調が優れない場合、参加をお断りします。
●政府が指定する期間に特定の海外渡航歴がある場合、参加を禁止します。
●備品、什器等の定期的な消毒作業の実施を義務付けます。
●定期的な手洗いを実施します。
●出展者はフェイスシールドの着用、ブ－スにはアクリル板やビニールシートを設置し、飛沫感染防止策を義務付けます。
●試食提供禁止、実演販売禁止とします。
●金銭の受け渡しは、トレーを使用して行います。
■ 上記事項については２０２１年７月２６日時点での感染防止策のため、変更となる場合がございます。

交通アクセス● 新千歳空港からバスで｢大谷地バスターミナル｣下車(40分)、タクシーで約4分。
ＪＲ快速エアポート(15分間隔で運行)｢新さっぽろ駅｣下車(快速28分)、タクシーで約7分。
● 札幌駅から
ＪＲ快速エアポート(15分間隔で運行)｢新さっぽろ駅｣下車(快速27分)、タクシーで約7分。
地下鉄南北線または東豊線で「大通駅」へ（2分）、地下鉄東西線へ乗り換え「大谷地駅」へ向かう（16分）
地下鉄東西線「大谷地駅」から徒歩約14分。
地下鉄東西線「大谷地駅」からタクシーで約4分。
● 大通駅から地下鉄東西線「大谷地駅」下車（16分）、徒歩約14分。
地下鉄東西線「大谷地駅」からタクシーで約4分。
地下鉄東西線「南郷18丁目駅」下車（14分）、徒歩約22分。
地下鉄東西線「南郷18丁目駅」からタクシーで約10分。

開催当日は地下鉄大谷地駅バスターミナルより無料シャトルバスを運行いたします。(予定)スケジュール■お 申 込 み※今回 出展者説明会はありません。
出展申込書に必要事項をご記入し、メールまたはFAX、郵送の何れかでお申込みください
法人登記簿謄本（履歴事項全部証明書）は不要となりましたが申込書に法人番号を記入してください

申込締切 ９月３０日（木）必着※出展枠には数に限りがあります。締切前に受付を終了する場合がありますので予めご了承ください。

■御請求書
出展承認書
各種申請書

出展申込書を事務局で受理した後、御請求書、出展承認書、各種申請書を送付します。
お申込み内容を精査し出展をお断りさせていただく場合がございます。
申請書は指定の期日までに提出してください。

申請期限 １０月１５日（金）出展料支払期限 １０月２９日（金）■ 搬入・設営

開催日の前日 １１月１８日（木） １０：００～１７：００ ※保健所査察 １５：００～１７：００の間を予定。

■開

１１月１９日（金）１１月２０日（土）１１月２１日（日）催■ 撤去・搬出

９：３０～１７：００
９：３０～１７：００
９：３０～１６：００

１１月２１日（日） １６：００～１９：００

感染症拡大による中止の基準について■ 感染症や天災などの不可抗力による開催中止による出展料等の返金について●緊急事態宣言の発令による中止●緊急事態宣言におけるイベント開催自粛による中止●上記の他、主催者及び事務局の判断による中止
上記の場合は下記のとおり返金をいたします。
2021年10月31日迄
出展料の全額を返金
2021年11月 1日以降 既に発生した費用を除いた残額を返金●中止を決定した場合、上記以外の準備費用や当日の見込受注、売上等、一切の補償はいたしません。

上記は、中止の基準ではありませんのでご注意ください■ 出展のキャンセルについて●出展申込の取消または申込内容の変更は原則として認めませんが、やむを得ず取消、申込内容の変更を行う場
合は必ず事務局に承諾を得てください。
キャンセルされた場合、出展料は下記の通りとなります。
2021年10月31日迄
出展料の全額を返金※既に発生した費用がある場合はそれを除いた残額を返金
2021年11月 1日以降 出展料の返金はありません。

お問い合わせ・お申込み先■ Ｅ-mailnigiwai-iciba-sapporo@axes.or.jp■ ＴＥＬ

011-865-5811(アクセスサッポロ内)
電話番号のお掛け間違いにご注意ください■ ＦＡＸ

011-864-1290■ にぎわい市場さっぽろ202１事務局 担当／佐藤・柾本(まさもと)■ 所在地〒003-0030
北海道札幌市白石区流通センター４丁目３番５５号