94

脱脂粉乳
学校給食のNo.

図２

脱脂粉乳ケース※図1、2はいずれも阿南市立阿波公方・民俗資料館蔵

図１

給食用ミルクポット

脱脂粉乳って知ってる？
おじいちゃんやおばあちゃんに聞いてみよう

だっしふん にゅう

昭和24年にユニセフからの提供を受けて始まった脱脂粉乳によるミルク給食は、昭和50年頃まで継続されていました。湯でといた脱脂粉乳を、ミルクポット（図1）からアルマイト製の器などに注いで飲んでいました。図
むね2の脱脂粉乳ケースの側面には、加熱殺菌して飲むようにという旨の注意書はきが貼られています。
へん
企画展「いただきま～す！―食の生活史と自然誌―」では、学校給食の変せん
遷についても紹介します。
（民俗担当：磯本宏紀）

Culture Club

四国のおもしろい在来タンポポ
小川はじめにいえます（図１）。これは黄花の中でも個体数の多いカンサイタンポポが関西圏および岡山かかたよら四国東部に偏って分布しているからです。

2009年から2010年にかけて、西日本の19府県で「タンポポ調査・西日本2010」が行われました。これほど広範囲でのタンポポ調査は初めてで、数多くの成果がありました。この た び、2014年 か ら2015年 に か け て「 タンポポ調査・西日本2015」が行われます。そこで、在来種に注目しながら、四国のタンポポについておもしろいトピックスを紹介してみましょう。

タンポポの種類数は西高東低

在来タンポポの種類数に着目してみましょう。
東の香川県・徳島県ではカンサイタンポポ、クシバタンポポ、シロバナタンポポの3種しか在来種は生えていません。一方西の高知県・愛媛県はそれらに加えて、オオズタンポポ（トウカイタンポポ）、ツクシタンポポ、キビシロタン
はポポ、ヤマザトタンポポなどが生えていて、種類数は西の方が多くなっています。

タンポポの花の色は西白東黄博物館ニュース83号の記事でも紹介しましたが、タンポポの在来種の花の色が東の香川県・徳島県と西の愛媛県・高知県とで大きく違っています。東では黄色のタンポポが多く、西ではは白色のタンポポが多く生えています。西日本全体でも同様の傾向があり、四国はその縮図とも
白花型在来種（倍数体）

徳島県のタンポポの課題

先ほど徳島県には在来種が３種しか見つかっていないことを紹介しました。しかし、誤認や見落としの可能性も否定できませんので新しい

全体
黄花型
在来種
（二倍体）

黄花型在来種
（倍数体）

福井

鳥取

京都兵庫岡山大阪広島

図１

三重香川山口

佐賀

滋賀

島根福岡

誠

徳島

愛媛和歌山

高知

各府県ごとの在来タンポポの割合。「タンポポ調査・西日本 2010」の成果にもとづく。

2奈良

図２

キビシロタンポポ。高知・徳島県境近くの高知県側で見つかっている。

図３

ヤマザトタンポポ。愛媛・徳島県境近くの愛媛県側で記録されている。

おわりにタンポポが見つかる可能性もあります。徳島県と隣県の県境にはキビシロタンポポ（図２）やヤマザトタンポポ（図３）が見つかっています。
これらが徳島県側にも分布していても不思議ではありません。
また、ツクシタンポポは、「タンポポ調査・西日本2010」では高知県で見つかりました。それを受けて愛媛県を調査したところ、愛媛県側はにも生 えていることがわかりました。このタンポポは他のタンポポと違っていて、人里よりもかや ばは山地の茅場（ススキなどの採草地）に生えていて、5月中旬くらいと花期が遅く、花の咲いているのが午前中と短いことからことがわかりました。
愛媛県では古い文献では広範囲に分布が記録されていますので、前記の特徴を元にもっと見つかる可能性があります。さらに、そうしたところは今まで注目されていませんでしたので、徳島県で見つかってもおかしくはありません。

タンポポ調査はもともと外来種と在来種の比率に着目し、都市化などの環境を計るために行われてきました。タンポポ調査はなぜ継続的に行われるのでしょうか？－それは人の健康診断に似ています。健康診断で定期的な値を取っていれば、その値に急激な変化が出たら異常を知ることができます。タンポポ調査は身の回りの環境の健康診断といえます。
さらに、「タンポポ調査・西日本2010」では生物多様性の視点が加わりました。場所によって生えている植物の種類が違うことをよく示しています。このように時代に即した課題を持ちながらタンポポ調査は続いています。興味のある方はぜひご参加ください。
（植物担当）

タンポポ調査・西日本2015実施中
子どもから大人まで気軽に参加できます。
調査期間2014 年 3 月 31 日～ 5 月 31 日
2015 年 3 月 31 日～ 5 月 31 日
詳しくはhttp://www.museum.tokushima-ec.ed.jp/ogawa/tanpopo2015/

図４

ツクシタンポポ。古い文献では愛媛県では広い範囲に記録がある。
3Cu lt u r e Cl ub

平成 26年度企画展

い た だ きま ～ す！
―食の生活史と自然誌―「食べる」という行為は、人間が生きていく上で欠かすことのできない日常的な行為です。今回の展示では、「食べる」ことについて、食の生活史と自然誌の視点から、食にかかわるあらゆる資料を駆使して展示します。
かつて人びとが使ってきた食の道具と関連する史資料、現在に続く食生活で用いられてきた道具、食材として食べられてきたさまざまな動植物と、その調理法や食べ方について紹介します。さらに、徳島県が誇る食材や食文化、学校給食の歴史などについても注目します。

会期

会 場
主 催
休館日

4月25日（金）～6月8日（日）博物館1階企画展示室
徳島県立博物館
毎週月曜日（ただし5月5日（月）は開館、5月7日（水）は休館）

観覧料
一般200円、高校・大学生100円、小・中学生50円※20名以上の団体は2割引※土・日・祝日は小・中学生および高校生は無料※障がい者及びその介助者1名は無料※高齢者（65歳以上）は半額

図１
大谷焼徳利
〔当館蔵〕

図２
クラッカーにのせたヘボ（クロスズメバチの幼虫と蛹）を食べる〔大阪市立自然史博物館提供〕

展示構成
１２
３４５

歴史の中の食（考古資料から見る食、歴史資料から見る食）食生活の道具―運搬・貯蔵・調整・調理・飲食―
自然の恵みをいただきます（植物を食べる、動物を食べる）
阿波特産の食品
学校給食

関連行事

図３

虫歯（縄文時代晩期、徳島市佐古三谷遺跡）〔徳島市教育委員会蔵〕

5）親子で体験！郷土料理教室
5月18日（日）10：00～12：30（実習室） ※要申込み
講師：フードコーディネーター 田中 美和 氏6）記念講演会「徳島県の中華そば史」
5月25日（日）13：30～15：00（講座室）
講師：《徳島学》研究家 多喜田 昌裕 氏
7）ところてんをつくろう②
6月1日（日）13：30～15：30（実習室）※4月29日の①とセット
8）展示解説
6月8日（日）14：00～15：00（企画展示室）

1）展示解説
4月27日（日）14：00～15：00（企画展示室）
2）ところてんをつくろう①
4月29日（火・祝）10：30～15：15（出羽島）※要申込み
3）ミュージアムトーク「食の生活史と自然誌のちょっとおもしろい話」
5月3日（土・祝）13：30～15：00（講座室）
4）たんぽぽコーヒーでティータイム
5月11日（日）13：30～15：30（実習室） ※要申込み

4

情 報 ボ ッ ク ス

シロツブのなかまが発芽しました！
やったぁ！浜辺で拾ったシロツブのなかまの種子が芽を出しました。シロツブは、徳島には生えない暖かい所の植物です。ジャケツイバラ科の樹木で、世界の熱帯～亜熱帯に広く分布します。潮の流れで種子を遠くに運ぶ “ 海流散布植物 ” なので、この種子も長い旅の末、四国の浜辺にたどり着いたのでしょう。
種子が芽を出すと、重要なことがわかります。
浜辺に漂着した種子は、形や色などから、だいたいこの仲間かなというのはわかるのですが、本当に何という植物か調べるためには、花や葉の特徴を知る必要があります。実は、このシロツブにもハスノミカズラというよく似た近縁種があり、種子だけでは特定が難しいのです。まだ名前を決めることはできませんが、葉の付け根に托葉というものが無いことから、ハスノミカズラである可能性も出てきました。
さて、発芽の様子を見てみましょう。種子は 2013 年 7 月 11 日に、高知県の生見海岸で拾いました。ゆがみがあり、振ると音がします。これはハスノミカズラには無いシロツブの特徴とされます（図１の左）。7 月 27 日に紙ヤスリで傷をつけ水を吸わせました。このなか
まの種子は、表面が硬く、そのままでは芽が出ないものが多いのです。驚いたことに、水を吸うと外側の白い皮は “ 鉛筆の削りくず ” のようになって、パラパラと落ちてしまいました（図１の右）。7 月 31 日、芽よりも先に根が伸び出しました。8 月 7 日、ついに芽が出ました。
2014 年 2 月現在、暖かい室内で元気に成長中です（図２）。
シロツブのなかまは、世界に 100 種以上があります。海流散布するものは、それほど多くありませんが、この植物がシロツブでもハスノミカズラ
でもない、もっと別の植物である可能性もあります。それだけに、種子を播 き育てる面白さも大きいのです。皆さんも海岸で種子を拾ったら、ぜひ植えてみてください。
（植物担当 茨木靖）

はいく み

たくようま

図１

左：漂着したシロツブのなかまの種子。右：水を吸った種子。
よおし、僕も海岸で種子を見つけるぞ！

図２

すくすくと育つ苗。
5

館蔵品紹介てらだ やま こふん

い ぶつ

阿南市羽ノ浦町 寺田山古墳出土遺物
寺田山古墳は、阿南市羽ノ浦町宮倉にあった古墳です。昨年 12 月、この古墳から出土した遺物を、発見者である友成徳太郎氏のご家族からご寄贈いただきました。
寺田山古墳は、昭和９(1934) 年、ミカン畑の開墾中に発見されました。発見者の友成氏は、郷土史家田 所 眉 東 に資料の鑑定を依頼し、古墳の現地調査が行われました。当時の新聞に掲載された田所眉東の見解によると、古墳は横穴式石室を埋葬施設としており、石室（玄室か？）の幅は約４尺（約 1.2 ｍ）、長さは約 5･6 尺（約1.5 ～ 1.8m）、高さは約５尺（約 1.5 ｍ）、羨
道 は長さ約１間（約 1.8 ｍ）で、自然石で築造されていました（大阪毎日新聞徳島版 1934）。
今回ご寄贈いただいた資料は、このときに出土したもので、メノウ製・碧 玉 製の勾 玉、碧玉製管 玉、水晶製切 子 玉、碧玉製 棗 玉・ガラ
ス製小玉、耳環、といった装身具類（アクセサ・提瓶（つぼ）（図リー）（図２）と、須恵器杯身（皿）３）があります。土器の形から、６世紀末～７世紀初めの資料と考えられます。
寺田山古墳は、昭和 45 年以降の春日野団地造成により、現在は消滅しています。これらの資料は、失われた古墳の情報を伝える貴重なものです。これからも博物館で大切に保存し、展示などで活用していきたいと思います。
（考古担当 岡本治代）

参考文献
阿波学会考古班 1985「羽ノ浦町の考古学的調査」『総合学術調査報告羽ノ浦町』郷土研究発表会紀要第 31 号、徳島県立図書館。

き ぞう

大阪毎日新聞徳島版1934「羽の浦町で珍しい古墳を発見
横穴式、千五百年前のもの

かいこん『大阪毎日新聞

た どころ び と う

鏃、鐙、銀環なども発掘」

徳島版』昭和９年４月25日付、一面。

羽ノ浦町誌編さん委員会編 1998

けい

『羽ノ浦町誌』歴史編第一巻、

さい

羽ノ浦町。

まいそう し せつ

貴重な資料

せん

なんだね

どう

へ き ぎょく

くだ たま

きり こ だま

まが たま

なつめ だ まじ かん

すえき つき みていへい（さげべ）

●02km

図１

寺田山古墳の立地

国土地理院 2 万 5 千分の一地形図「立江」「阿波富岡」を使用

図２

装身具類

図３ 須恵器
左：杯身 右：提瓶
6

Q

and

いちのみや

一宮ってなんですか？
徳島県にはいくつかあるみたいですが…

?

徳島県には、「阿波国一宮」と名乗っている
こ大麻比古神社が鳴門市にありますね。また、神かみ いちの みや おお あわ山町には上一宮大粟神社、徳島市に一宮神社があるというように、一宮という名が付いている神社が複数確認できます。
一宮は、11世紀末～12世紀初頭に現れるようになり、12世紀後半までには、全国に置かれました。諸国それぞれを代表する有力な神社が、その国の守り神とされたもので、秩序の安さい し定を祈願する祭祀の場でした。
時代がくだると、郷一宮などと、国一宮をまねた神社が設けられることがありましたし、近世以降には伝統的な神社のランクとして理解されるようになっていきました。今も国一宮を称する神社があるのは、そうした意識があるからです。
きゅう あん阿波における一宮が現れるのは、久 安 ２年（1146）の「河人成俊等問注申詞記」という史料が最初です。一宮の神官と思われる「一宮司」が見られることから、阿波国一宮が成立していたと考えてよいでしょう。また、史料の舞台が名西郡神山町や徳島市国府町であることか
あ くい
ら、当時の一宮は鮎喰川流域にあったとみられます。具体的には、現在の上一宮大粟神社（神山町神領）がそうで、同社周辺から徳島市一宮町一帯に広がる社領「一宮」も成立していました。
その後、時期は不明ですが、上一宮が現在の徳島市一宮町にもまつられて、下一宮としての一宮神社が成立すると、ここに国一宮が移されたと考えられています。
一方、『大日本国一宮記』（14世紀成立の原本の訂正・増補本。16世紀に完成か）には、
き さい
阿波国一宮として大麻比古神社が記載されており、南北朝時代以降に再び国一宮が交替したことがうかがえます。
現在、徳島県に複数の「一宮」があるのは、こうした歴史的な背景があるからなのです。
（歴史担当：長谷川賢二）

おお あさ ひあちらこちらの「一宮」を訪ねてみたいな

図１

上一宮大粟神社

図２

一宮神社

図３
7

大麻比古神社あなたも参加してみませんか？

4 月から 6 月までの博物館普及行事
シリーズ名

申込
要
要不要
要不要
不要
要
要
要
要不要
要不要
不要
不要

対 象（定員）
小学生から一般（45）
小学生から一般（20）一般（15）
小学生から一般（70）一般（15）
一般（15）
小学生から一般（20）小学生から一般（25）
小学4年以上（20）小学生から一般（25）小学生から一般（50）小学生から一般（20）小学生から一般（50）小学生から一般（50）
幼児から一般（50）

古 文 書 講 座 古文書手習い初級編Ⅱ（全8回セットの講座） 7/19(土）・9/20(土）・10/18(土） 13:30 ～ 15:00

要一般（20）

不要
要不要
要
要不要
要不要
不要不要
不要不要

小学生から一般
観覧料必要
小学生から一般（25） ②とセット・現地集合
小学生から一般（50）小学生から一般（20）小学生から一般（30） 材料費1人500円
小学生から一般（50）小学生から一般（25）①とセット
小学生から一般
観覧料必要
小学生から一般
観覧料必要
小学生から一般
観覧料必要
小学生から一般
観覧料必要
幼児から一般企画展・特別陳列
関 連 行 事

部門展示関連行事

博物館スペシャル◎小学生が参加する場合は、保護者同伴です。

4/19(土）・5/17(土）・6/21(土）
11/15(土）・12/20(土）

4月27日（日）4月29日（火・祝）
5月 3日(土・祝）
5月11日(日)5月18日(日)5月25日(日)6月 1日(日)6月 8日(日)4月13日(日)6月 1日(日)6月22日(日)5月 5日（月・祝）＜往信の表面＞◎ 1 枚の往復はがきで、1 行事のみ申し込むことができます。
◎行事日の 1 ヵ月前から 10 日前までに必着で右記までお申し込みください。
◎返信用はがきの住所・氏名も忘れずに記入してください。
◎希望者が多数の場合は抽選とし、抽選結果と詳細は返信葉書でお知らせします。
◎原則として、参加費は無料です。

往復はがき記入例＜返信の裏面＞＜返信の表面＞

50 〒770-8070

50 〒

往信

返信

徳島市八万町
向寺山

何も書かないでください

徳島県立博物館

あなたの郵便番号
住所
氏名

現地集合

現地集合
現地集合
材料費100円（大学生・一般）

海南文化館
海南文化館
申込みは初回時に受付＜往信の裏面＞
1.参加希望の行事名
2.参加希望者
全員名（学年）
3.住所
4.電話番号※お問い合わせは、徳島県立博物館へ（電話 088-668-3636）

学校の先生方にお知らせ！

博物館友の会に入会しませんか！

学校で 授業で博物館を活用してみませんか？

●遠足で展示の見学ができます。
●博物館で授業ができます。
●博物館資料の貸し出しをしています。
●出前授業を行っています。
学習内容に関する質問など、何でもお気軽におたずねください。動
物、植物、地学、考古、歴史、民俗、美術工芸といった専門分野の学芸員がご相談に応じます。
すべて無料ですので、まずは博物館までお電話ください。

8

FAX088-668-7197

博物館友の会は、博物館を積極的に利用し、自然や歴史・文化に親しみ、参加・体験しながら子どもから大人まで楽しく学んでいきます。ふるってご入会ください。
■年会費 ・個人会員 2,000 円 ・家族会員 3,000 円■会員の特典・年間を通して博物館の常設展、企画展の観覧料が無料になります。
・友の会の楽しい行事に参加できます。
・友の会の出版物やミュージアムショップの品物を、割引価格で購入できます。
・催し物案内、博物館ニュース、会報等が送付されます。 など
くわしくは友の会事務局まで（電話 088-668-3636）

TEL088-668-3636

徳島県立博物館では、博物館のもつ資源（もの・情報・人）を学校教育の場で有効に活用していただきたいと考えています。

2014 年 3 月 17 日
徳島県立博物館 〒 770-8070 徳島市八万町向寺山
http://www.museum.tokushima-ec.ed.jp

普及行事のお申し込みについて

14:00 ～ 15:00
10:30 ～ 15:15
13:30 ～ 15:00
13:00 ～ 16:00
10:00 ～ 12:30
13:30 ～ 15:00
13:30 ～ 15:30
14:00 ～ 15:00
14:00 ～ 14:30
15:00 ～ 15:30
11:00 ～ 11:30
9:30 ～ 16:00

備 考
貸切バス

■ 発行年月日■ 編集・発行実施時間
9:00 ～ 17:00
10:00 ～ 12:00
10:00 ～ 12:00
13:00 ～ 15:00
13:30 ～ 15:30
13:30 ～ 15:30
13:30 ～ 15:30
13:00 ～ 16:00
12:00 ～ 16:00
13:30 ～ 15:00
13:30 ～ 14:50
13:30 ～ 15:00
13:30 ～ 15:00
13:30 ～ 15:00
10:00 ～ 12:00

企画展「いただきま～す！」展示解説
ところてんをつくろう①（出羽島）
食の生活史と自然誌のちょっとおもしろい話
たんぽぽコーヒーでティータイム
親子で体験！郷土料理教室
記念講演会「徳島県の中華そば史」
ところてんをつくろう②
企画展「いただきま～す！」展示解説
部門展示「屋根瓦コレクション」展示解説
部門展示「屋根瓦コレクション」展示解説
部門展示「カタツムリ展」展示解説
こどもの日フェスティバル

実施日
5月25日(日)6月 8日(日)4月20日(日)5月17日(土）
5月17日(土）
6月15日(日)6月22日(日)4月27日（日）5月18日(日)6月 7日(土)
6月 1日(日)6月29日(日)5月18日(日)6月22日(日)5月28日（水）博物館ニュース No.94

行事名香川の古墳見学バスツアー
歴 史 散 歩阿南富岡まち歩き
初めての植物かんさつ(春編）
磯の生きものかんさつ
野外生きものかんさつ 初めての植物かんさつ(晩春編）
初めての植物かんさつ(梅雨期編）
さがしてみよう！でんでんむし
眉山の地質見学
たのしい地学体験教室 化石をさがそう[淡路島]
化石のレプリカをつくろう
ミュージアムトーク 古代阿波の瓦職人
ミ ク ロ の 世 界 電子顕微鏡で植物を見よう！①
四国遍路と修験道
海部自然・文化セミナー◎小学生が参加する場合は、保護者同伴でお願いします。
鳴門海峡海底のナウマンゾウ化石
みどりの工作隊 おし花で遊んでみよう