週刊ストアジャパン
o

表紙の写真

2019.
01.
28
No.
1014

1月 18日、日本チェーンストア協会が都内のホテルで開催した新年賀詞交歓会で挨拶する小濱裕正会長

N

JCA賀詞交歓会で乾杯の挨拶を行う森永乳業の宮原道夫社長何のための消費増税か
日本チェーンストア協会は 1月 18日に都内の帝国ホテルで新年賀詞交歓会を開催し、約 1,400人が参加した。パーティの冒頭、小濱裕正会長は「消費増税に反対する」と強調
し、「増税反対運動をしていくことも考えている」とし、「10月に実施が予定されている
消費増税が消費動向にどのくらいの影響を与えるのか、全く先が読めない」と語る。●「時代の潮流は、未曽有の人口減少と超高齢化社
会へと突き進んでいる。日本の人口は 1億
2,800万 人（2010年）か ら 2050年 に は
9,700万人と 1億人を割り込み、生産年齢人
口（15歳以上 65歳未満）は 8,
100万人から 5,300人に減少する。このような状況が加速度的に進んでいくことを私は危惧している」と小濱会長は続ける。「国内の労働者が減り続ける中で、外国人労働者が働きやすい環境に整備する必要があると同時に、生産性が低いと言われている小売業態ではテクノロジーの導入が遅れているため、最新の AⅠやI
oTといった技術革新が必要不可欠である」と発言。●この他に、「社会経済のグローバル化、人間中心の共生社会の実現、100歳時代の到来を迎えており、異業種から人材を補強
しなくてはいけない」と小濱会長。「リアルとバーチャルの融合、情報がある程度つかめる
ようにはなってきているが、残念ながら小売業はまだ緒についたばかり。地球レベルでの共生社会の実現に向けて取り組んでいかなくてはいけない課題は山積している」と語る。
●「悪名高き消費増税はまだ完全なものとなってはいない。小売の現場をやっている我々N

今週の業界トピックス ……………………………………………………02
コスモス薬品 食品満載の郊外型店舗で関東進出
西友

新 CEOにデスクリー氏（39歳）
が就任、経営陣揃う

さえきセルバ HD 今期業績は売上高 530億円、経常利益率 2.
5％の見込みメーカー＆ベンダー トピックス …………………………………………04
明治

平成最後の新年賀詞交歓会に松田社長ら出席

伊藤園

琵琶湖の葦刈りなど社会貢献活動を実施

明治

銀座を代表する有名店 9店舗と銀座カリーがコラボ

寺岡精工 ペットボトル減容回収機の大型版販売開始
伊藤忠食品、ヤマエ久野

合弁会社設立新春トップインタビュー ……………………………………………06「ベストローカル」テーマに地域密着進める
カスミ 代表取締役社長 石井 俊樹 氏

SJW 新店・改装店レポート
駅前、オフィス、住宅の 3つの顔を持つ商圏に出店した都心型モデル

ライフ ムスブ田町店 ……………………………………………10「生産者直売所」
は壮観「国産こだわり宣言」
で、若年層にアピール

JAファーマーズ たじまんま和田山 …………………………14
SM と CVSを融合した小型店、新橋駅のビジネスユーザーが利用

もとまちユニオン 新橋店 ………………………………………18
食品マーケティング ………………………………………………………22＊マルハニチロ 業務用冷食に「糖質 off」提案
糖質 of
fシリーズ＆介護メニュー強化＊日東ベスト 業務用冷食は惣菜へ 9品目
豚肉の人気メニュー強化
日清フーズ、家庭用冷食１～７％値上げ（4月）巷で秘かに売れ始めている 注目！フーズ＆ドリンクス ……………………23のことが政府に理解されているとはいえな

北海道バイオインダストリー［北海道のかぼちゃの種から搾ったオイル］

い」。「消費増税で 5.
2兆円の税収が見込める

農産廃棄物から生まれた美味しさを併せ持つ機能性オイルとの当初の試算は、結局、経済対策によってわずか 1.
1兆円という税収にとどまる。何のための消費増税なのか。不公平、不平等な増

今週の大店立地法公示速報 …………………………………………………24
交差点 「備蓄」
ではなく「生活在庫」 ………………………………………25税でもある。ただ、「悪法もまた法律なり」という言葉があるように、我々は何とか改善の努力を続けていかなくてはいけない」。
Ｃ本誌著作物の無断転載を禁じます。

2019.
01.
28No.
1014 週刊ストアジャパン

01

コスモス薬品

食品満載の郊外型店舗で関東進出

2020年 5月期より 1都 3県で本格展開を模索
九州を中心に西日本地区で 950店

地面積が 2,000㎡ 以上あれば、出店

舗以上を展開、快進撃を続けるドラを検討する考えを示した。郊外型店

ッグストア、コスモス薬品が関東進

は 2020年 5月期に開店できるように出を決め、1都 3県で物件調査を開準備を進める。

始した。圧倒的に食品を強化した郊

今後は関東圏への人口の 1極集中

外型の多店舗展開を目指すが、まずの傾向がますます顕著になる。人口は今年 5月に化粧品、医薬品中心のが密集し、売り手市場である関東に都市型小型店を東京・広尾と中野駅

大きなビジネスチャンスがあり、消前に先行出店する。コスモス薬品横躍進するコスモス薬品の今後の事業展開について
記者発表する横山英昭社長

費者ニーズにあった品揃えをすれば一残された売り手市場」と見ており、でに 46店舗（地域別では中部 7店、店舗展開では安定的な収益を上げる

満を持してこの肥沃なマーケットで

関西 13店、中国 6店、四国 5店、九ことが出来たので、これに基づき関店舗展開をスタートさせる意向を表

州15店）。一方、スクラップ＆ビル

東地区にも失敗を恐れず大胆にチャ明した。

ドにより 5店舗閉店、これらは 1,000

レンジする。

山英昭社長は「関東地区は国内で唯成功すると見ている。西日本地区の

同社は食品売上構成比が 56％以㎡ クラスの黒字店舗ではあるが、よ

田舎は人口の割には店が多いとい上を占めるデイリーユース型ドラッ

り競争力のある 2,000㎡ 型への近隣

う買い手市場であり、こうした逆風

グストアの展開でスーパーマーケッへの移転及び建替えによるもの。既の条件下で集客力のある店を作ってト（SM）などのシェアを奪い急成

存出店地域で、すでに飽和状態にあきたという自負を持っている。関西長している。出店地域での SM、ドるのではとの予測もあるが、コスモ地区の敷地面積の狭い所では、2層ラッグや DSとのグロッサリー、日ス薬品では九州地区 600店、中・四のピロティ型店舗を出店しており、配品、日用品の価格競争が一段と激国地区 400店、関西地区 1,000店まで関東でもこのタイプの店舗を出店す化しそうだ。

は店舗展開が可能と見ている。

る考えだ。「ピロティ型店舗はお客コスモス薬品の 1
9年 5月期第 2四前期末から展開している都市型小様に認知されるまでは、厳しい売上

半期決算は増収増益となり、いずれ型店（売場面積 170～ 330㎡）は大しか望めないが、時間を掛けて集客の項目も過去最高を突破した。収益

阪府、広島県、福岡県に 5店舗出店。 力を高めるノウハウが構築出来てい面では年間 1
0
0店舗ペースの積極的

今年 5月末までには東京都 23区内にる」（横山社長）と自信のほどを示

な新規出店による売上増と原価改善

2店舗（広尾、中野）出店する。但した。コスモス薬品は来期の関東圏

及び接客の効果による荒利益率の改し、今後も郊外型店が主力であるこ進出を機に更なる飛躍の年にする考

善で営業利益は約 20％の増益となとに変りはない。

えだ。

2,000㎡ の郊外型店で関東を攻める

人手不足は早めの手当てで克服った。既存店売上前年比は 2.
5％増（客数同比 0.
1
％減、客単価同比 2.
6％増）と伸び、部門別前年比では食品

関東郊外型店出店に向け、千葉県、

最近は業種業態を問わず、人手不3.
7％増、雑貨 0.
9％増、化粧品 1.
9％茨城県、埼玉県、神奈川県で立地調足が深刻化しており、ドラッグ業界

増、医薬品 1.
2％増となった。

査を開始、積極展開を進める。郊外もその影響を受けている。コスモス

型店は食品を満載した 2,
000㎡ クラ薬品もその影響を受けることは早く

スの大型店を主力にしていく方針だから視野に入れており、前期のうちが、人口が密集する関東地区でも敷に対応に着手、他社に先駆けて時給

年間 100店舗のペースで継続出店
今期の新規出店は第 2四半期末ま02 週刊ストアジャパン 2019.01.28No.1014

者の時間給を大幅にアップしたこと

管費が大幅に伸び、減益となったが、な出店を続けながら、今期の販管費により人員の囲い込みに成功。これいち早く手を打ったことで、深刻な（主に人件費）の伸びは、店舗の増加により前期は人件費を中心とした販

人手不足には陥っておらず、積極的率程度に収まっている。

西友

新 CEOにデスクリー氏（39歳）が就任、経営陣揃う
3月 15日付け、ウォルマートの日本市場強化の裏付け
西友は 1
7日、3月 1
5日付けで、任。新たな経営陣は日本市場にとっ

これまで空席だった最高経営責任者て 最 高 の 布 陣 で あ り、
『Seiyu（CEO）にリオネル・デスクリー氏がウ

power
edbyWalmart』という、ウォォルマート・ジャパン・ホールディ

ルマートのコミットメントを裏付け

ングスに就任する人事を発表した。

るもの」とコメントしている。

新 CEO に就任するリオネル・デスクリー氏

併せて、2
0
1
8年 2月から最高執行

西友では新経営陣に対し、「日本責任者（COO）代行を務めるロッド・

全国で 335店のスーパーマーケット

オームステッド氏が同日付けでを展開する西友の更なる成長と発展

同グループではベルギー・ルクセ

COOになり、2月 1日付けで、アイが託されている。デスクリーは、実ンブルクの 750店の FC加盟店の運

ザック・コーディウォルマート・イ

店舗とネットの融合によるオムニチ

営、1,600店を超える米国東海岸のンクコーポレート FP＆ Aバイス・

ャネル戦略のもと、お客様のニーズ

スーパーマーケットの統括、欧州のプレジデントが最高財務責任者に合わせた、より良い買い物体験を

デルハイツでは 220店の SM チェー（CFO）に就任する。

提供するため、グローバルな知見をン、240店の地域小売店、130店超の活かしていくことが期待されていコンビニなどの運営を統括、などをる」としている。

歴任。米国ではフードライオン、ハ

これにより 3つの重要な役職が揃
い、西友の経営陣が強化されることを有している。

になる。この人事についてウォルマ

デスクリー氏はベルギー出身。

ンナフォード、ボトム・ダラー・フートの海外市場を統括するウォルマ

1979年 6月 24日生まれの 39歳。今ードなど 6つの小売ブランドの事業

ート国際部門ジュディス・マッキー

年 1月 15日にウォルマートに入社。

企画を推進。直近ではベルギー、ルナ CEOは「新 CEOに就任するデス

欧米で店舗展開する大手食品小売

クセンブルク、フランスで 163店の

クリーは、日本の事業を未来に向か

企業デルハイツ・グループで 10年以

ペットショップを運営する To
m＆ってリードするにあたり、まさに適上に亘るトップマネジメントの経験

Coの CEOを務めた。

さえきセルバホールディングス

今期業績は売上高 530億円、経常利益率 2.
5％の見込み佐伯行彦社長、さえき会で政策を説明、新業態も確立へ
さえきセルバホールディングスのれ、「今期は事業会社を東京さえき、

取引先会「さえき会」は 1月 9日、

山梨さえき、フーズマーケットホッ

取引先など 40
3社、570名が参加しクの 3社に再編し、フーズマーケッて、明治記念館で総会と賀詞交歓会

ト夜見店、LaSaCuLa（ラ サクラ）のを行った。

新店 2店を出店し、6店を改装した。

総会で政策発表を行った佐伯行彦

結果、売上高は 520～ 530億円、経さえきセルバホールディングス社長

常利益率 2.
5％で着地しそう。来期は201
8年度業績見通しについて触は 2～ 3店の出店を計画、出店を加さえき会で政策説明を行う佐伯行彦さえきセルバ
ホールディングス社長

2019.
01.
28No.
1014 週刊ストアジャパン

03

速し、経常利益率 3％を目指し、社

る「ラサクラ」の新業態は国立のモ会貢献していきたい」と述べた。

デル店の検証を重ね、ビジネスモデ

ティーエーシー武田消毒、ジールト

ルを確立して「3桁出店を目指した

ラスト、キャリアバンクの 4社が加い」と意欲を示していた。

入した。

デリカ、ベーカリー、ワイン、コーヒーなどをイートインで飲食でき

さえき会には新たに、フリーデン、

明治

平成最後の新年賀詞交歓会に松田社長ら出席
営業担当の専務・常務ら経営幹部が顔揃え当日の出席者の顔ぶれは松田克也
代表取締役社長、斉藤昇一取締役副社長、田上康孝取締役専務執行役

株式会社明治は 2
1日夕、都内の会

続けて明治の当面の諸課題に対し員・コミュニケーション本部長、石場に専門紙誌の報道関係者を招き恒て「当社の基本的な姿勢は大きく言田邦雄取締役専務執行役員・海外事

例の「新年賀詞交歓会」を開催した。 って、変わることと守ること。変わ業本部管掌、森田勉常務執行役員・

松田克也社長をはじめ同社の営業部

ることは昨年 8月に発足したイノベ

栄養営業本部長、片桐裕之常務執行門を指揮する経営首脳らが顔を揃えーションセンターを通じた価値ある

役員・菓子営業本部長、佐藤精一常た。松田社長の挨拶のあと斉藤昇一

新商品の開発。これは明治にしか出務執行役員・市乳営業本部長、八尾副社長が乾杯の発声で一同唱和の後、 来ない新商品と言うこと。一方守る

文二郎常務執行役員・海外事業本部

報道陣との立食スタイルで三々五々べきことは継続して安全安心の徹底。

長、童子秀己執行役・食品営業本部に懇談が続けられ、盛会裡に閉会し激動の時代に大波に流されること無長。

た。

く、波に乗りまた波

明治にしか出来ない
新たな価値を提案 !

に打ち向って行く姿
勢が大事だ。逆境でも変革を実現する。

冒頭の挨拶に立った松田克也社長

そのことで流通及びは「昨年は例年に無く災害の多い年

消費者に明治しか出でした。また年末にかけ（内外）株式

来ない新しい価値を市場の株価が大きく下がり、わが国を提案してゆく。この取り巻く海外情勢は米中貿易摩擦のため役員一同が一丸

激化、米中会談の混迷、英国の EUとなって今後の問題

離脱問題の混乱と不透明感がより強に対処したい」と述まっている」と内外情勢を述べた。

べた。

松田社長（右端）
をはじめとする明治経営陣

伊藤園

琵琶湖の葦刈りなど社会貢献活動を実施
同社の提案でスタートし今年 11年目迎える

った葦や外来水生植物「オオバナミ
ズキンバイ」などの駆除と清掃活動に取り組んできたもの。
なお伊藤園では過去 10年、この活総合緑茶大手の伊藤園（本社・東一 環 と し て、伊 藤 園 が 1
0年 前 の京都、伊藤大介社長）は 27日に滋賀

200
8年から滋賀県に提唱しスター動と合わせ、関西の 2府 4県で販売す県の国内最大の湖として知られる琵

ト。琵琶湖の環境保全活動の一環とる「お～い お茶」全製品の 11～ 12月

琶湖周辺のヨシ（葦）刈り体験活動

して同社の社員 50名に滋賀県の環

2ヶ月分の売上の一部から総額 9
,
873

を総勢 2
0
0名余りで行った。

境問題担当職員とボランティア約万円を、琵琶湖の環境保全活動にあ150名の参加を呼びかけて、生い茂てるために滋賀県に寄付してきた。

この活動は企業の社会貢献活動の04 週刊ストアジャパン 2019.01.28No.1014

明治

銀座を代表する有名店 9店舗と銀座カリーがコラボ
発売 25周年特別限定品を 2月から発売

発売 25周年「銀 座 カリー
特別限定品」ぐるめ」を開催。

座の豆知識を記念して、ビーフにこだわったワ「銀座めぐるめ」では銀座エリアにが得られる

ンランク上の「銀座カリー 25周年特居を構える、銀座 松崎煎餅、銀座木「銀 座 め ぐ

別限定品」
を 2月 11日から発売する。

村家、ぎんざ空也 空いろ、ハイアッ

るめ」のイベントガイドブックは参

同商品の参考小売価格は 380円（税トセントリック銀座東京、靖山画廊、

加店舗にて約 1ヶ月間配布している。

別）と通常の「銀座カリー」よりも丸福珈琲 銀座喫茶室、日東コーナー、銀座の街を歩く、いわゆる「銀ブワンランク上の商品となる。

Gi
nzaSonyParkなどの有名店で、ラ」をしながら銀座カリーを楽しめ

銀座カリーを使ったメニューや陶芸、る内容になっている。

明治は「銀座カリー」発売 25周年

商品の特徴は薄切りビーフを従来品の 2倍使用し、2段仕込みビーフ

関連グッズなどを販売

ブイヨンの配合率を 2.
5倍量としてしている。初日の 1月

いて、ビーフにこだわった銀座カリ

19日には、各店舗にスーとなる。販売期間は 1年間の期間

タンプラリーが設置さ限定。

れ、3つ以上を集める

さらに同商品発売と併せて、1月と先着 500名にオリジ

19日から約 1ヶ月の間、「銀座カリ

ナルグッズをプレゼンー」をテーマに銀座を代表する 9店

トする企画も実施。ス舗とコラボレーションし、銀座を味

タンプラリーは 19日の

わいながら楽しむイベント「銀座めみだが、参加店舗や銀 「銀座めぐるめ」に参加した店舗の代表者らと明治松田社長（右から 6番目）

寺岡精工

ペットボトル減容回収機の大型版販売開始

れ、従業員「ボトルスカッシュ」、コンビニに次いで SM、ドラッグ向けにの作業軽減

中国の輸入規制で廃プラスチック

パクトさが特徴。2リットルまでのいう効果がの処理問題が注目されている中、寺

ペットボトルが対象で 500ml
ペット期待できる。

岡精工が一昨年 12月に販売開始しボトルで 150本まで入る。

たペットボトル減容回収機「Bottle

スーパーマーケット向けは奥行き

Squash（ボトルスカッシュ）」が東と幅（65cm）はコンビニ向けと同じ

京都内 23区を中心とするセブン‐イ

で、高さが 133cm と高く、5
00mlペ

レブン 3
0
0店で導入されるなど関心

ットボトルで 200本まで入る。

を集めている。
その第 2弾として、扱い容量を 3割増やした大型版の販売をスーパー
マーケットや郊外型ドラッグストアなど向けに開始した。
ボトルスカッシュはペットボトル

ペットボトルの保管場所を狭めらにもなると減容回収機「ボト ル ス カッシ
ュ」。入口が横向きで奥行きが浅
くコンパクト伊藤忠食品、ヤマエ久野

伊藤忠食品＆ヤマエ久野が合弁会社設立

を 3分の 1に減容でき、入口が横向

伊藤忠食品は菓子流通への参入を社」を設立（資本金 1億円、本社・きなので、機械の奥行きを 50c
mに目的にヤマエ久野（株）（本社・福東京都港区元赤坂・代表社、伊藤忠

抑えられ高さも 110c
m とコンビニ

岡県福岡市）と対等で合弁会社「ワ食品（株）、設立 2018年 12月 7日）の入り口扉の帯までに抑えた、コン

イ＆アイホールディングス合同会

した。

2019.
01.
28No.
1014 週刊ストアジャパン

05新春 トップインタビュー
New YearI
NTERVIEW

石井 俊樹 氏 カスミ代表取締役社長「ベストローカル」
テーマに地域密着進める
持続可能な共生とデジタルシフト、人材育成に注力

全員参加で、自主自律の経営をめざす「ソーシャルシフト経営」を標榜するカスミ。同社では人口減・超高齢社会への突入を控え、スーパーマーケットとして地域社会との関係をいかに築くかに取り組んでいる。石井俊樹カスミ代
表取締役社長に取り組みの現状と方針などを聞いた。

とマーケティング改革ということで、フラットな組織にして店に権限

U.
S.
M.
Hとのシナジー高める― 2018年はどのようなことに取「3つ目にマーチャンダイジングです。昨年 9月からカスミワオンカ

り組まれましたか。

の改革。U.
S.
M.
H との連動でシナードを導入しています。ポイント付「第 6次中期計画中で、ソーシャ

ジー効果をだそうと「eat
i
me」
（イ

きで使用比率を 50％に持っていく

ルシフト経営の風土づくりを進めてータイム）の開発に力を入れていて考えです。

います。ソーシャルシフト経営では、60品目くらい出来ています。調達

デジタルプロモーションとしてガ

自主自律、全員参加の経営で従業員

ルートの統合も進め、住関連と衣料

ッチャモールなどいろいろ取り組ん

満足度を上げることを目指していまはバイヤーをマルエツさんに派遣しでいます。

すが、今期は特に、主体性を持ったています。こうしたことで、イータ

来期はカスミワオンカードの加入

組織体にしようとフラットな組織にイムとイオングループのトップバリ

者増とデジタル販促の強化に取り組

し、販売組織では中間の販売部長を

ュの売上構成比 5％を目標に収益改

み、紙ベースのチラシを減らし、キ止めて、店舗に権限委譲して予算、善を図ります。

ャッシュレスに対応します」

重点的に行ったのはキャッシュレス

採用、地域に合った品揃え、プロモ

調達では特に生鮮で地域の農協や「新技術の導入として、自動発注

ーションで独自性を出していこうと生産者団体と関係を強固にしようとをグロサリーで行っていましたが、しています。それに地域との関係性しています。ベストローカルという精肉の自動発注を 6店で実験していを強固にするということを進めていテーマでカスミとメーカーさん、農ます。ある程度完成しているので来ます。

協さんによるプロジェクトを昨年 3期は全店に導入する予定です。次に月スタートし、商品開発を行うよう

日配などアウトパック品の商品へとにしています。

段階的に進めていきます。

中計では 8つの重点政策を進めています。
一つはソーシャルシフトに対応す

MD改革のキーワードは安心安全

ロボットを使った POP売変の実る人事制度の改革。職場環境の整備、でベストローカルな商品、新しい鮮験をしていて、ロボットが夜中に柔軟な働き方対応、ダイバーシティ

度のある商品、即食、簡便、個食、POPの付け替え間違いを全部チェ

推進、技術の向上教育などを進めて健康などで、それらを明確にして製ックしています」

います。

品開発を行っています。

全製造部門でアウト化進める

2つ目は生活拠点機能の強化。特また、グループ会社とのシナジーにサービス機能を強化しようとイーとしてローズコーポレーションでデ「5つ目が業務改革。コスト構造を

トインコーナーを全店に導入します。

リカの開発を進め、カスミグリーン

良くしようと、人時売上高 1万 6,000

また CSRとして、地域の食文化のでも簡便サラダを開発しました。そ

円を到達目標にしています。昨年 3

伝承、省エネ、環境と食育などに取うした関係性の中で MD 改革を進

月に社長直下にプロジェクトを作って、り組みますが、フードバンクには地めています」

各エリア 10か所の店舗をモデルにし域の社協と連動して相当数取り組ん
でいます」

精肉の自動発注、来期全店に「4つ目は I
CT改革。生産性向上

06 週刊ストアジャパン 2019.01.28No.1014て水平展開しています。テーマはアウトパック化で店内での商品化を減らすこと。精肉は焼鳥のたれ付け、

バラ商品のパック詰めなどを店内で「2014年～ 2018年まで行っていましたが、今期、全部アウの 5年間で 49店舗作りま

トパック化しました。それで精肉のした。内訳はフードスクエ

バックルームがいらなくなりました。

アが 31店、フードマーケ

全ての製造部門のプロセスセンタ

ットが 12店舗、ファミリー化ないしアウトソーシング化を考ーマートプラス、チャレン

えていますが、課題は水産が遅れてジ店舗などが 6店舗。現在、いることです。水産も将来的には全

全店舗数は 187店になっ店でのアウト化を考えていますが、ています。茨城県 102店、来期はあるエリア、業態で店内作業

千葉県 37店、埼玉県 32店、ゼロ化を目標に進めます。刺身は別

栃木県 8店、東京都 2店、にして、PCからの供給の実験を行

群馬県 6店。2016年～ 18

います」

年の 3年間で 19店、売上「デリカはローズコーポレーショ

は 3年間で 110％伸びまし

ンからのアウトパック比率 50％をた。

目標にしています。サラダは 100％開発の考え方はフードスアウトになっていますが、課題は寿クエアを単体でなく NSC

司、弁当です。

で出すことです。ドラッグ石井 俊樹 氏

野菜は大根、キャベツ、かぼちゃ

ストア、ホームセンターななどの 2分の 1カットなどはアウト

どに加え、コインランドリ

化していて、午前中の品揃えはアウ

ー、アスレチックなどモノよりコト

継続的に出店したい」

ト化しています。これをもっと進めのテナントと組みながら地域の拠点「課題は物件の奪い合いになってるのが課題ですが、果物もベンダー作りを進めました」

いることです。特に東京は地価が上さん、メーカーさん、産地と組んで「また、一昨年春に美浦（茨城県）

がっています。だから、質の良い優アウト化を進めます。

に地方再生の小さな拠点作りとして良物件をどれだけ確保できるかがも

昨年、身障者雇用の特例会社とし美浦店を開店しました。今年 2月にのすごく大きな課題です。それに人て『カスミみらい』を設立しました。

は、桶川（埼玉県）に地元の行政と件費、部材など建築コスト、トラッ

神立店の退店跡で果物の加工作業を組んで図書館、子育て支援館と一緒クなどの運送費が上がっています。

行うもので今年稼動します」になって NSCを作ります。筑波大

これはオリンピック後も続くと思う。

「業務改革を一言で言えば、商品学店もそうで、大学の福利厚生施設ということは今まで 6億円の投資で調達から、加工、販売までのサプラで困っていたことから応援しようと出来たものが 7億円になるというこ

イチェーン全体を一気通貫で行うと230坪の規模で出店しました。水戸とです。店数は増やしても利益の創いうことです。

の南町店（113坪）もそうで、地元出できる店を作るには、こうした投で大型店が抜けて町が困っていると資をどれだけ抑えて、なおかつ人件

売場のサービスレベルを上げるのに、 行政の要請もあって水戸の駅前に小費を抑えられるか。それに利益率の従業員がエネルギーを集中し、顧客高い商品を入れられるか。しかもネ

こうした形で店内作業を減らし、カスミ代表取締役社長

型店を出しました。

満足度を上げるのが狙いです。店でNSCを作る一方でこうした地域

ットにもドラッグにもコンビニにもは、顧客接点の仕事を増やし、従業の困りごと、地域の拠点作りにもお勝てる強い商品とプロモーションと員の現場教育、マーケットのリサー

手伝いしています」

魅力のある売場を作ることです。こチ、改善活動などにエネルギーを使い、創造的な仕事をしていきます」

NSC中心に開発、行政と連携も― 出店など成長戦略については？

物件の奪い合いに、コストも高騰「カ ス ミ の ド メ イ ン は 敷 地 面 積れを同時解決しないといけない」

高齢・小商圏対応店を実験中

5,000坪、平面ダイレクト駐車場の― 総合力が問われますね。

郊外型 NSCで、年間 8～ 10店を、「それに高齢化。お客様のモビリ

2019.
01.
28No.
1014 週刊ストアジャパン

07新春 トップインタビュー
New YearI
NTERVI
EW

ティが低くなるので小商圏になるの圏は半径 2km 圏。店内作業はセルは間違いない。そのため、来店頻度

フレジを導入したり自動発注にしたを高める店にしないといけない。そりアウトパックを増やしたりして人れには品揃えとサービス、それに商件費比率を改善する、という実験を「一方で国内の産地は担い手がい品そのものの魅力を高める。所得水

しています、これを更に磨いてフー

なくて困っています。だから我々が準が下がるので、良いものがより安

ドマーケットの既存店の活性化にい農家や農協の人たちと関係性を強固くというのが基本にないと。

かしていきます」にして農産物を販売し続けて、1反そうした魅力ある店を実験検証して今後の多店舗展開に備えようと、

フードスクエアは専門性高める

オーガニック野菜にじっくり取り組む

当りの所得を担保してあげる。第 1次産業に担い手がいないのは所得が一昨年からある店で実験しています。

「我々の強いフードスクエアはモ低いから、サラリーマンになった方が売場面積 1,000㎡ で SKU を 3,000

ノからコトへという時代なので、全いいとなるからです。我々流通も仕くらい減らして絞り、チラシを止め、 部門で専門性を高め品揃えの拡大を入れの仕方を反省しないといけない。

ほとんどの商品は EDLPにしてい図ります。また、サービス機能を強我々が産地と結びついて持続的にます。従業員は正社員 2名とアルバ化し、イートインを 50席以上にす互いに開発して販売し続ければ農イト・パート。店内加工を減らしてる。将来的には料理教室が開催でき

家・農協も良くなっていき、担い手アウト化し、近くの拠点店舗からサる機能を整える。ネット販売、宅配、も増えていくと思います。

テライト店として商品を一部供給し移動販売などお客様にとって便利な

茨城県は農産物の一大産地です。

てもらっています。

機能を一つでも多く入れ、マルチチ

カスミでは地場野菜では 1,300人のャネル化というか、できることを果農家と契約しています。地域開発部

敢にやっていきます。

が農協と組んでいて増やしていって

現状、売上予算は行っていません
が、客 数 は 110％、荒 利 益 率 が
17.
5％くらい。人件費比率が 7.
5～

フードスクエアで年商 20億円以8％くらい。もう少し頑張れば収益上の店はイン加工で店内の作りたて、100億円を目指しています」

構造上いけます。プロトタイプとし

出来立て、シズル感を提供し、クッ「SDGsではありませんが、『人々て更に実験を重ねて、フードマーケ

キングコミュニケーションでメニュの健康にやさしい』という観点からット（FM）の 1,
000㎡ 店、フードー提案を強化します」

低農薬無農薬の取り組みをもっとや

オフストカー（FO）に移植してい「各コーナーでは青果のカットフ

らないといけないと考えています。

きます。今年上期中には何とかプロ

ルーツをスイーツの概念で、タルト

低農薬野菜の『自然派野菜』は全店

トタイプを完成させたい。そうなるなど様々な商品を提供していく。花でやってはいますが、有機無農薬のと、FO 全店、FM の小型店 30店くはこれまで調達先に任せていました

調達は作っている人が少なく仕入れらいに移植できます。

が、来期上期までに買参権を取得し値段も高く全店展開はなかなか難し

来期は、こうして取り組んだ実験て、調達から販売まで独自に行い独いのが現状です」の成果を 20～ 30店で行う活性化に自の製品を開発します。これには花「国の政策として『J
AS規格』
、
『エ

いかしていきます」

屋さんが後継者不足で減っているとコファーマー』などありますが消費― フードマーケットでも新タイいう背景があります。花は食卓で豊者に伝わっていません。生産者の努プが出てきていますね。

かさや楽しさを出す為にも重要です。

力が消費者に伝わっていないから値「500～ 600坪のフードマーケッ

これから高齢化するなかで一輪挿し段が高いと言って買われない。

トでは土浦中神立店で投資を抑えて1本が気分を明るくします。食卓シ

ロフトタイプにして損益分岐点を下ーンに花は必要です。

げています。一方で品揃えは従来の野菜は地元野菜の市場だけでなく、おり、地場野菜と地域商品で年間生産者は苦労しています。一番は雑草。除草にマンパワーがかかっている。それが消費者に伝わっていな

フードマーケットより増やした実験

産地直送ないし U.
S.
M.
H との共同い。我々の努力不足もあります」

店です。

開発での調達に取り組みます。特に「国内のオーガニックの生産量は

輸入は HDの規模でやっていかない

0.
5％。イタリアなどヨーロッパではと難しい」

10％～ 15％で高い。時間はかかり

生鮮・デリカの SKUはアウトパッ
クを増やしながらフードスクエアに近づけ、魅力ある品揃えにする、商08 週刊ストアジャパン 2019.01.28No.1014

ますが、ここに我々が果敢に取り組

んでいかないといけないと思います。

して役割分担を決めれば低コストでの声を聞きながら信頼関係を強くしつくばスタイル店で昨年 11月に見守り社会ができるかもしれない。

ないといけない。

改装してオーガニック売場を強化しどうしたらより良い社会が築けるの

来期は好奇心と挑戦をテーマに、たら、野菜の中で 4％まで来ていまか、行政も含めて協議会のようなも未来に向かってチャレンジ精神を持す。だから訴求をしていけば売れまのを設けてやるべきではないかと思って新しい時代に適応することをどす。来期にかけてルート開発、産地っています。

んどんやっていく。

開発して、生産者との結びつきをも今の移動販売を黒字転換すればそ

原 点はカスミの 経 営 理 念にあり、っと強くして、オーガニックを深堀うしたこともできます」

我々スーパーマーケットの使命はお客しようと考えています」「また、バイク便を 2店舗で実験し様の暮らしを豊かで便利に楽しくし、ています。オートバイはコストが安い

良いものをより安くジャストインタ

ので 4～ 5件オーダーがあればトンイムで提供し続けること。それが基「ファミリーマートプラスは現在トンになります。来期は拠点店舗を本です。一人暮らしの高齢者で所得3店で黒字化が見えてきました。品

中心に拡大しようと考えています」

水準の低い人たちにどれだけ安く良

移動販売中心に見守り社会構築を揃え、サービス機能、コスト面で再整備してさらに実験していきます。
来期は小商圏対応小型店として何店

ソーシャルシフトの実行度を上げる

いものを食べて頂いて幸せになってもらうかが私の使命と思っています」

一人一人がお客様の幸せを考える企業にか出していきます」― 来期は特にどのような方針で「移動販売は 4か所で実施し、4ト

臨まれますか。

ン車でしたが、軽トラックにします。

「来期はソーシャルシフトの実行「特に来期は親切という言葉を強現段階では行政からの補助がないと度を上げていきます。『未来委員会』

調したい。高齢化社会で、従業員は赤字です。来期は行政補てんがなくというのがあって、会長、社長が出お客様に親切に明るくニコニコテキても自力でプラスにしていく。品揃

席して地区のパートの方が取り組んパキと接する。それに安心安全でクえ、配送ルートを見直す。トラックでいる事例を発表するものですが、リンリネスが行き届いた清潔感のあの車両代そのものはそんなにかから

今期は 27エリアで年 2回、計 54る店を追求する。しかも商品の鮮度、ないが、冷蔵設備代が高いので、そ回実施しました。チームの交流会も品質、味が良く誇りの持てる商品がの辺が解決すれば多店舗化できます。

併せてやっていて、現場の取り組み並んでいる。

移動販売では、80歳代の高齢一を聞いて良いものは全店に広げてい全従業員がオーナーシップを持っ人暮らしの人が待っていて、モノでくようにしています」て一つになってお客様、地域に目をなく会話を楽しみにしている。豆腐「出店開発についても交流を活発向けることです。一人一人がお客様は小さいので良いとか、包丁を研い化しようということで、改装・新店の幸せを考える企業にしていきたい

でくれとか、段ボールを持ってきては単なるマーケットリサーチだけでですね」

くれとか、モノ以外でも生活者が困なくて、消費者にグループインタビっていることを聞きながらお手伝いューして実際の生活者の声を聞く。

しています」

SNSのフェイスブックに店舗グル「将来、一人暮らしの高齢者が増ープというのを作っていて、社内でえ、町や村が崩壊し成立しなくなる。

3,
400名が加入している。毎日 10

行政としても何とかしなくてはなら～ 20名が投稿しフラットな意見がない。我々は困っているところに移出るようになりました」

動販売車で行っていますが、見守りもできないことはない。エリアの中「親切」
でニコニコテキパキとへ 1軒 1軒に行っている人たち、例「自主自律の経営には、従業員のえば、新聞配達、ヤクルト、郵便配

声をどれだけ経営に活かすか、お客達、宅配、区長、社協、これらの人様の声をどれだけ経営に活かすかがたちが全部集まってエリアを細分化大事です。従業員、お客様、取引先

地域愛を訴えるカスミのポスター

2019.
01.
28No.
1014 週刊ストアジャパン

09

w新店レポートjs

NEW STORE REPORT

1,000人以上の昼食需要が見込まれることから弁当など惣菜スペースを広げている。
ベーカリーと合わせて 18％の売上構成比を見込む

駅前、オフィス、住宅の 3つの顔を持つ商圏に出店した都心型モデル
ライフ ムスブ田町店
東京都港区
売場面積

356坪

駐車場

160台

業態

SM

階層

1層

立地

駅前

種別

スイーツ類も強化するインストアベーカリー

新設

7万人以上の昼間人口が見込まれる平日と住民中心の週末で MD分ける
1,000以上の来店が見込まれる昼需要を弁当などで応える
キャッシュレス専用セルフレジでピーク時に対応
ライフコーポレーションは都心型に「ライフムスブ田町店」を昨年 12

SM のモデル店として、J
R田町駅前

月 4日にオープンし好調に推移してレンジアップ商品などの簡便コーナーいる。
田町駅東口周辺は大規模開発が進高層ビルの 1階に出店したライフムスブ田町店

10 週刊ストアジャパン 2019.01.28No.1014で開業した。

みつつあるところで、流入人口が増

タワーへは駅東口からペデストリ

えている。ライフが今回出店した

アンデッキで直結。通勤帰り客のア「ムスブ田町」はオフィス、ホテル、

クセスの良いロケーションだ。タワ

商業施設からなる大規模複合施設。

ーは駅前の幹線道路との間にあって、ライフが入る「田町ステーションタ

周辺のオフィスや住宅からも来店しワー S」は地上 31階建てのオフィス・易い。

商業施設複合棟で、同社はその 1階

商圏は半径 500m 圏で 5,418世帯、スープ、カレーなどのセル
フコ ー ナ ー。
おかずバイキングも水産部門の握り寿 司「うを鮨」、海 鮮 丼などもこの惣菜コーナーで販売初めて導入したオイシックスの野菜コーナー

9,
161人 だ が、昼 間 人
口は 5倍近くにもなり、ライフでは約 7万人の昼間人口を想定、2020
年には隣接するオフィス棟が完成することか
らさらに増える見込みだ。

昼のピークに押し寄せるお客に、キャッシュレス専用セルフレジで対応

道路側は青果、鮮魚、精肉などの生鮮食品でまとめている。
背の高い什器で狭い売場をカバー

とんどが共同住宅（マンション）に住民も 1人～ 2人世

住んでいて、老齢人口は少なく、労帯が 8割強もあり、ほ働力人口が 75％ほどもある。通勤による流入者を含め働き盛りの多い
マーケットだ。世帯別年収を見ても1,000万円以上世帯が 23％と都平均を 12ポイント近く上回る、一方で300万円以下は 24％と 5ポイント強
下回る。
こうしたデータからも通勤客、オ

鮮魚はオープンキッチンの対面販売で漬魚など鮮魚の簡便品コーナー

2019.
01.
28No.
1014 週刊ストアジャパン

11

w新店レポートjs

NEW STORE REPORT

フィスワーカー、住民という 3つの（356坪）の 1フロア。縦に細長い構るお客の精算をスムーズに行うため、側面を持つ商圏といえそうだ。

造で、駅側に惣菜、ベーカリー、イ

同社首都圏店舗では初めて、キャッートイン（31席）など即食関連をゾ

シュレス専用セルフレジを 7台設置

ーニング、道路側は青果、している。ライフ発行のクレジット

鮮魚、精肉の生鮮食品を配カードと電子マネーが使用できるも置し、素材を中心に提供すの。精算機が不要のため、レジのス

るレイアウト。

ペースが 3分の 1に縮小できるとい「平日はオフィスワーカ

うメリットもある。

ライフの店舗は売場面積 1,
175㎡

ーの朝食、昼食ニーズに応

惣菜売場には水産部門が製造する

え、夕方は通勤帰宅者への握り寿司「うを鮨」を惣菜寿司コー

簡便、おかず、おつまみのナーの中で販売し、オイシックスの出来立てを提供し、週末は献立ミールキットをサラダの並びでニューファミリーをターゲ展開、部門を超えた売場づくりを行ットに生鮮食品を鮮度良くっている。

提供していく。平日と週末

オフィス立地に合わせて、営業時を分けて店づくりをした

間も平日は午前 8時から開店（土日

い」（同社）というのが店づ

祝日は 9時半）し、24時まで営業。

くりのコンセプト。

惣菜の夕方の最終調理時間も 2
0時

惣菜売場ではオープ
ンキッチンで出来立て惣菜の提供に力を入れているが、昼のピーク
時には 1,
000名以上の昼食需要が見込まれることから、弁当・おにぎりなど米飯売場を広く取り、レンジア
ップ商品のコーナーも広げている。
また、昼に集中す

かみふらの和牛など銘柄肉を中心に展開する精肉

ライフナチュラル
の粗挽きウインナー。
「健 康 大 好 き」のコーナーで展開

12 週刊ストアジャパン 2019.01.28No.1014

ビ ーフなどオー
ガ ニックミートを冷凍販売

ワインは 600SKU揃え、ライフ最多

児島産黒豚、岩手県産純和赤鶏、

270（鮮魚 180、塩干 90）、畜産 450（精北海道産アマニ豚、豪州産ナチ肉 300、加工肉 150）、惣菜 401（寿ュラルアンガスビーフなど銘柄

司59、弁当 90、フライド 108、要冷

肉を揃える。

126）、ベーカリー 105、食品 7,425（加

青果では近郊野菜、有機野菜

食 5,660、日配 1,765）、生活関連 1,
660に加え、初めてオイシックスの（日雑 1,
000、家庭 450、文化 200、野菜を扱う。全体的に健康をテ

HF10）、合計 10,871アイテム。

ーマにした MDが目立ち、加工部門別売上げ構成比は別グラフの肉でもコーナー化している。

通りだが、惣菜・ベーカリーが 18％

グ ロ サ リ ー で は、ワ イ ン をとやはり高い。年商目標は 27.
1億円。

600SKUと同社最多規模で展開。

坪効率 761万円になるが、出足は好部門別アイテム数は農産 560（野調と言い、都心型モデルとしてどう

菜 400、果実 150、花 10）、水産確立されるか注目される。

（ベーカリーは 18時）まで行い、出来立てを提供する。

■ DATA ライフ ムスブ田町店

生鮮食品は、鮮魚で対面販売し、近海魚のバラ販売、調理承りなどを行い、精肉ではかみふらの和牛、鹿惣菜売場で展開するオイシックスの献立キット
即席みそ汁な
どグロサリーも簡便品を強化

店舗名
所在地
電話番号
開店日
建物構造
売場面積
駐車場
駐輪場
店長

ライフ ムスブ田町店
東京都港区芝浦 3
‐1
‐21
03
‐3453
‐3811
2018年 12月 4日（火）
鉄骨造 地下 2階地上 31階建て（ライフ 1階）
1,
175㎡
160台（地下 1階、時間貸駐車場）
80台
菊池 晴彦 氏

商圏特性
総店舗数
交通

駅前、ビジネス街・住宅地
271店
ＪＲ田町駅 東口から徒歩 1分

従業員数 98人（正社員 18人、パート 80人）
営業時間 8：00～ 24：00（土日祝は 9：30開店）
レジ台数 15台（通常 2台、セミセルフ 6台、キャッシュレスセルフ 7台）
年商目標 27.
1億円
投資
8.
2億円
商圏
0.
5km 圏 5,418世帯 9,161人
1km 圏 22,875世帯 41,324人
世帯人員 1.
69人
店舗特性 ビルイン

商圏特性（2015年現在）「わが 子 に 食
べさせたいを基準に選びました」と棚パネルに記した有機素材など健康志向コー
ナ ー。最 上 段
も陳列用に

1次（徒歩 10分圏）6,694世帯 11,
880人
人口構成比
人員別世帯比率
年少人口
12.
4%
労働力人口 74.
7%

老齢人口
12.
9%
夜間人口比率 17.
0%

昼間人口比率 83.
0%
年齢別構成比0歳～ 19歳 14.
6%
20歳～ 29歳 13.
7%
30歳～ 49歳 43.
8%
50歳～ 69歳 19.
4%
70歳以上
8.
5%

1人世帯
2人世帯

3人世帯
4人世帯

55.
1%
23.
2%

31階建ての田町ステーションタワー S

13.
2%
7.
0%

5人以上世帯 1.
5%
平均世帯人員
1.
77人
持ち家比率
35.
8%
1戸建て比率1.
4%
共同住宅比率 98.
5%

2次（車 10分圏）92,051世帯 168,270人
3次
（車 20分圏）528,
670世帯 962,
976人
特性

ビジネス街、住宅地

TM」
技研商事インターナショナル株式会社「Mar
ket
Anal
yzer
で作成

2019.
01.
28No.
1014 週刊ストアジャパン

13

w新店レポートjs

NEW STORE REPORT

奥までずらりと現地の農産物や加工品が並ぶ「生産者直売所」「生産者直売所」
は壮観
「国産こだ
わり宣言」
で、若年層にアピール

首 から根 の 部
分が 23cm 以
上 が「岩 津 ねぎ」のおいしさの基準だ

JAファーマーズ たじまんま和田山
兵庫県朝来市
売場面積

580坪

駐車場

259台

業態

SM

階層

1層

立地

郊外

種別

新設

JA たじ ま の敷地内に、農産物直売所が核となる売場が新設された同じ敷地内に、倍の広さになって新築オープン
地元・朝来名産の「岩津ねぎ」が正面に
平日の客単価は 2,400円超え。今後は週末の集客に期待
大阪を拠点に兵庫、奈良などで 35
店舗を展開するエーコープ近畿。兵

忘れても、傘忘れるな」と言い伝えられる通りの冬空だった。

庫県の日本海側に近い但馬（たじま）

店舗は最寄の J
R和田山駅からタの朝来（あさご）市で、2018年 10クシーで 5分ぐらいのところにあるのを機に、同じ敷地内に 580坪強の月にオープンした「J
Aファーマーズ

が、運転手は「昨年末は 20cm ほど大きさで、移転・新築したものだ。

たじまんま和田山（わだやま、以下

積もりました。どこに溝があるか分

J
A 農産物直売所とスーパーマー「たじまんま和田山」）」を取材した。

からなくなるから、やっぱり雪は大ケット（エーコープ）が一体となっ変」とこぼしていた。

た新タイプ店で、全国では 19店目、通るルートで向かったが、播州の冬「たじまんま和田山」は、J
Aたじ

兵庫県では初出店となる。
「たじまの晴天が、生野を越えるあたりから

ま和田山支店の敷地内に 250坪ほどんま」というのは、但馬の大地で採時雨模様の曇天に変わった。
「弁当

で展開していた店舗を 25年を経たれた特産品を「まるのまんま、そのJ
R大阪駅から姫路へ、播但線を14 週刊ストアジャパン 2019.01.28No.1014

産地直送の葉物も
豊 富だ。
奥には 但
馬の地酒の銘柄が揃っている「売 れ てい るのが楽しみ」。手づくり味噌の補充作業に期待がかかる

生産者が持ち込
んだ加工品。
「但馬の味」は多岐にわたっている牛肉の最高峰のブランド「但馬牛」が並ぶ。本場ならではの品揃えだ

対面売場が充実。
日本海と瀬戸内産のどちらも入荷す 「ハタハタなど、骨まで食べられる小魚が揃っている
る強みがあるのがいい」

うまみ成分のイノシン酸が多く含まれている鹿児島県産の「茶美豚」

2019.
01.
28No.
1014 週刊ストアジャパン

15

w新店レポートjs

NEW STORE REPORT

まんま取り扱う」という意味が込められている。
店内に入ってまず驚くのが「生産者直売所」。広さは約 100坪。JAたじまの協力があって品揃えの豊富さは抜きん出ている。その看板は、地
元・朝来名産の「岩津ねぎ」で、正面に陳列されている。関東の「下仁田ねぎ」のような存在だ。
赤い帽子をかぶった女性が商品を補充していた。聞くと隣駅の梁瀬から来た生産者で、温泉がある地の与布土（よふど）の緑風みそを補充し店内加工、店内調理にこだわった素材を使った弁当や惣菜類ていた。週 1回補充するのが普通だが、「気になるので、何回も見に来ますね」と言う。生産者加工品も多く、但馬の名産品からイノシシやシカな
どのジビエまで、多岐にわたる。鮮魚も日本海の魚を中心に、対面売場を広く取った。
店舗が新しく広くなった結果、どう変わったのか？

左は畜産が、右は惣菜部門が手掛けた「本日の一品」

16 週刊ストアジャパン 2019.01.28No.1014

思い切って広い面積を取り、焼き立てパンを提供していた

スマホを片手に、1歳の女児をベビーカーに乗せた若い主婦は「上にまだ 2人いるので、合店にない特色を出し、売場の楽し

平日の客単価が 2,400円を超える店

国産品を食べさせたいと思って来てさを視覚に訴えていきたい」と策を舗だが、今後は週末の集客が課題といます。毎月 2
0日がアプリ会員だ

練る。チラシの初日、火曜日が強く、

なる。

と1
0
％o
f
fなのが楽しみです」と。
「売場が広くなり過ぎたというお客様もいるが、若い人が目に見えて増えた」（中林靖廣・西エリア統括部
エリアマネジャー）と手応えを感じている。
オープン時にエーコープ近畿の高崎淳社長が「日本一のファーマーズ
マーケットに」と宣言したのを受け「日本一の…」
が課題に。
左から中林・エリアマ
ネジャー、日原・統括
ストアマネジャー、中澤・ストアマネジャーて、日原隆一・統括ストアマネジャーは「生産者と消費者の架け橋となり、どちらもがウィンウィンの関係に」と気を引き締める。
東1kmにイオン和田山店、北には、さとうのフレッシュバザールがある。
中澤敏夫・ストアマネジャーは「競オーガニック関連をはじめ、成城石井コーナーもあった■ DATA JAファーマーズ たじまんま和田山
店舗名
所在地
電話番号
開店日
建物構造
売場面積
駐車場
駐輪場
店長

JAファーマーズたじまんま和田山
兵庫県朝来市和田山町枚田字キシノ下 922
‐1
079
‐672
‐1471
2018年 10月 25日（木）
鉄骨造 平屋建て
1,
920㎡
259台（施設全体）
20台
中澤 敏夫 氏

商圏特性
総店舗数
交通

郊外
35店（2019年 1月時点）
ＪＲ山陰本線・播但線 和田山駅、南東方向 2km、徒歩 20分、車 5分

従業員数 60人（正社員 12人、パート・アルバイト 48人
営業時間 9：00～ 22：00
休業日数 １日
年商目標 14億円
商圏人口 1km 圏 793世帯 1,945人
3km 圏 3,854世帯 9,599人
世帯人員 2.
39人（2km 圏）
店舗特性 複合施設内の SM 核店舗

頭数）

商圏特性（2015年現在）
1次（車 10分圏）4,
147世帯 10,
536人
人口構成比
人員別世帯比率
年少人口
13.
7%
労働力人口 58.
3%

「品数が増えたのが、一番と思います」とイチゴを選
ぶ若い主婦

老齢人口
28.
0%
夜間人口比率 45.
0%

昼間人口比率 55.
0%
年齢別構成比0歳～ 19歳 18.
5%
20歳～ 29歳 7.
6%
30歳～ 49歳 25.
3%
50歳～ 69歳 28.
3%
70歳以上
20.
5%

1人世帯
2人世帯

3人世帯
4人世帯

28.
5%
28.
8%

19.
7%
13.
4%

5人以上世帯 9.
6%
平均世帯人員
2.
54人
持ち家比率
69.
4%
1戸建て比率 72.
3%
共同住宅比率 23.
7%2次（車 20分圏）8,423世帯 22,456人
3次
（車 30分圏）14,995世帯 40,527人
お年寄りが語らうイートインは、ベーカリー前に 20席ある

特性

郊外 ファミリー性TM」
技研商事インターナショナル株式会社「Mar
ket
Anal
yzer
で作成

2019.
01.
28No.
1014 週刊ストアジャパン

17

w改装店レポート
js

RENEWALSTORE REPORT

右側に六本木店から毎日 2回配送されてくる出来立ての揚物を陳列。
左側奥はコーヒーマシンを常設するレジカウンター

SM と CVSを融合した小型店
新橋駅のビジネスユーザーが利用
もとまちユニオン 新橋店
東京都港区
売場面積

44坪

駐車場

196台

業態

小型 SM

階層

1層

立地

駅前

種別

改装

駅前の小型店ながら、生鮮３品とデリカを取り扱う
惣菜、畜産、水産は母店方式で六本木店から毎日配送
平日はビジネスユーザー、休日は家族連れと外国人が利用

新橋駅地下のウィング新橋内で営業する

京急ストアは 2
01
0年 3月 3
1日かコーナーの場所に仮店舗をオープン認知され、利用者が増えてきているらJ
R新橋駅のウィング新橋内で営し、弁当や飲料などを提供したが、状況。特に同店では惣菜パンの動き

業している「もとまちユニオン新橋

10月 3
0日～ 11月 11日までは一時休が良く、併売によりコーヒーの購入

店」を 2
0
1
8年 1
1月 12日（月）にリ業していた。

を誘引する効果が高いアイテムとな

ニューアルオープンしている。

新生・もとまちユニオン新橋店でっている。

ウィング新橋の耐震工事に伴うリは朝の需要の高いセルフ販売のカウ

売場面積は 146.
5㎡（改装前は 140

ニューアルで、20
1
8年 8月 1日～ 1
0

ンターコーヒーを初導入。1日平均㎡）と小型だが、コンビニとスーパ

月29日まで現在の対面販売の催事

30杯の販売状況だが、徐々にお客にーを融合した店づくりを行い、デリ18 週刊ストアジャパン 2019.01.28No.1014

もとまちユニ
オン六本木店から毎日供給されてくるローストビ ーフ
巻の寿司

酒のおつまみに最適な揚物
も六本木店で製造した商品を販売している

おにぎりや弁当、寿司、サンドイッチを売場入口に配置

玉ねぎ、人参などの主力野菜の他、

場奥の飲料売場をリニューアル後にドライフルーツ・ナッツを酒売場の改良して売場の拡大と同時に店内の他に青果売場でも取り扱っている。

回遊性をアップさせた。改良後の飲精肉も特に夜、仕事帰りに購入さ料売場はオープン多段の冷蔵ケースれていく。弁当や寿司については店とし、バックヤードから商品を補充着すると、すぐに購入していく客もできる仕組みとしている。

多い。
煮物とサラダの品揃えも充実している売場入口は正面に 1カ所あり、売新橋店の伊藤潤店長は「新橋のお客様のニーズを確実に捉え、長所を

カやパンといった即食商品の他に、鮮魚や精肉、青果の生鮮 3品も取り扱う。取扱総品目数は約 2,600SKU。
青果については豊洲市場から仕入れているが、オリジナル惣菜や精肉、鮮魚は「もとまちユニオン六本木店」
から毎日配送されてくる母店方式を採用。惣菜については午前と午後に各 1便の毎日 2便体制で六本木店から同店に配送されてくる。
六本木店から供給されている惣菜
は、生寿司や揚物、弁当・丼などで、アウトパックの弁当や寿司、サラダ、煮物などと併売している。

上・左：手前はヨーグルトやチル
ドデ ザ ート、左側はパン、右側
奥は生鮮 3品
上・右：豚肉や鶏
肉、マグロやイ
カの刺身、魚卵も取扱う

精肉については豚肉、鶏肉のパッ
ク品、鮮魚はマグロ刺身、いかそうめん、魚卵、珍味などと品数は多くないが取り揃えている。
青果はキャベツやレタス、トマト、
白菜、ネギ、もやし、じゃがいも、主力野菜は毎日
夜には売り切れ
るそうだ

2019.
01.
28No.
1014 週刊ストアジャパン

19

w改装店レポート
js

RENEWALSTORE REPORT

オフィスニーズの高い緑茶やコーヒー関連も品揃え

野菜飲料や豆乳といった健康志向の飲料が売れている

調味料、乾物、缶詰のゴンドラ

缶ビールや缶チューハイは良く売れる。
アイスも販売酒売場の右側奥に日用雑貨コーナーを配置している

酒の関連陳列で珍味を吊り下げている

伸ばしていきたい」と語り、「生鮮品3台常設し、小スペースでのレジの回もある。折込広告は配布していない。

を取り扱っているので、加工食品や転速度を上げるためピーク時には 2

新橋店では例年元旦は休業日とし

日配食品との関連販売を展開させた人体制でサッキングすることもある。 てきたが、京急ストアでは今年から全い」と強調する。
同店で売れている商品は、缶ビー
ルや缶チューハイ、洋酒、ハーフボ
トル果実酒の酒類とおつまみ、個食・小パックの菓子。この他にカゴ
メ野菜ジュースや豆乳など健康志向の飲料やペットボトルコーヒー。酒のおつまみになる刺身や惣菜に、リンゴや苺、みかんなどの果物。インスタントラーメンやレトルト商品、サラダ、和惣菜、パンといった即食性の高い商品の動きは良い。
新橋店の周辺に競合するスーパーはなく、コンビニが数店あるのみ。
1日の平均客数は平日が約 3,00
0人
で、新橋駅を利用するビジネスマン
や OLが大半を占める。休日の客数
は約 1,
0
0
0人に減り、お台場や汐留に遊びに来る家族連れや外国人が中心となる。
平日のピークタイムは朝 7時～ 9時までと、夕方の 5時～ 7時までの 2回。円形のレジカウンターにレジを20 週刊ストアジャパン 2019.01.28No.1014

バックヤードは地下 1階の売場に店で元旦休業を 10年ぶりに実施した。

併設したスペースの他に地下 2階に売場正面入口側は対面形式のテナ店舗前で「もとまちユニオンカフェ」のボードを掲げている

本社商品部から昨年 9月に新橋店に異動してきた伊藤潤店長

3台置かれたレジ。
チェッカーが商品の袋詰めを行う

ント催事コーナーを常設し、1週間携駐車場があり、同店を含めたウィ

すると 60分無料の駐車サービス券に 1店をベースにテナントを入れ替

ング新橋で 1店舗 3,000円以上購入をレジで発行する。

えている。
新橋駅東口に 196台収容できる提■ DATA もとまちユニオン 新橋店
商業施設名 ウィング新橋
店舗名
もとまちユニオン新橋店
所在地
東京都港区新橋 2丁目東口地下街 1号
電話番号 03‐3574‐7282
改装開店日 2018年 11月 12日（月）
建物構造 鉄骨造 高架下の地上 1階・地下 3階建て

対面販売の催事コーナーは週ごとに入れ替わる
対 面 販 売コー
ナーの昨年 12月 の ス ケジ ュ
ールボード

売場面積
駐車場
店長
従業員数
営業時間
休業日数
レジ台数
総店舗数
店舗特性
商圏特性
交通

146㎡
196台（ウイング新橋の専用）
伊藤 潤 氏19人（うち正社員 4人、パート・アルバイト 15人）
平日 7：00～ 23：00、土曜 8：00～ 21：00、日祝 10：00～ 21：00
年間 1日（元旦）
レジ 3台
8店（もとまちユニオン）、京急ストア全体 48店
駅チカの小型ＳＭ
駅前の地下東口商店街
ＪＲ新橋駅東口から徒歩 1分

商圏特性（2015年現在）
1次（徒歩 15分圏）7,
207世帯 11,
410人
人口構成比
人員別世帯比率
ユニオンセレクト とし て、「ぬ れ は な まめ」や「ぬれいちじく」を 販
売している

年少人口
7.
3%
労働力人口 72.
8%

老齢人口
19.
9%
夜間人口比率 2.
2%

昼間人口比率 97.
8%
年齢別構成比0～ 19歳20～ 29歳
30～ 49歳
50～ 69歳
70歳以上

9.
3%
16.
4%
37.
9%
22.
1%
14.
3%

1人世帯
2人世帯

3人世帯
4人世帯

47.
3%
24.
2%

14.
8%
10.
5%

5人以上世帯 3.
3%
平均世帯人員
1.
58人
持ち家比率
41.
7%
1戸建て比率 12.
0%
共同住宅比率 87.
7%

2次（車 10分圏）123,
419世帯 215,250人
3次（車 15分圏）326,
773世帯 594,
620人
特性

駅前繁華街及びオフィス街

TM」
技研商事インターナショナル株式会社「Mar
ket
Anal
yzer
で作成

2019.
01.
28No.
1014 週刊ストアジャパン

21

食品マーケティング

マルハニチロ

業務用冷食に［糖質 o
f
f
］提案

「糖質 o
f
f
」シリーズ品＆介護メニュー強化
マルハニチロは業務用冷食で「お（３）「同 カリフラワーライス」。 くカット。他に、惣菜向けは豚肉・飯」、

いしく糖質 off」シリーズおよび介護（１）はやや甘めのソースで麺と具

チキン、水産素材品は多数開発。
また、向け冷食で新たにユニバーサルデザ

材を別に炒め風味と食感にこだわっ

介護用冷食では 20数品を用意した。

インフード（舌でつぶせる、など）

た。中華蒸し麺対比「糖質 45％オ

なお、業務用が先行する形で各有に20品前後の新商品を発売する（家フ」の自家製麺を使用。（２）は白米

力メーカーから出荷価格の値上げが庭用は既報）。まず、一般業務用で対 比 糖 質 35
％ オ フ。オ イ ス タ ー

相次いでいる（昨年 11月～ 1
2月頃

「糖質 o
f
f
」を強調したメニューは 3

ソースを加えたあおり炒め製法で味からの発表）。マルハニチロは今年種類。

に深みを出した。（３）は白米対比糖

1月 2週の新商品発表時に「概ね業務（１）「おいしく糖質 o
f
fソース焼

質9
0
％オフ。低糖質・低カロリーの用冷食で 10％以下に抑えて改訂せ

そば」
、（２）
「同 あおり炒め五目炒カリフラワーを白米に見立てて細かざるを得ない」と説明した。

おいしく糖質 offソース焼そば同 あおり炒め五目炒飯

同 カリフラワーライス

日東ベスト、業務用冷食の新商品「惣菜」向けに豚肉の人気メニュー強化
業務用を専業とする日東ベスト（本上期の新商品をこのほど 発表。
スー

気メニュー＆売れ筋のブラッシュアッ

社・山形、営業本部・千葉県船橋）
はパー向けなど「惣菜」は豚肉料理の人

プに重点を置いた商品開発となった。

ハムカツは大と特大の 2規格
新商品は（１）
三元豚ロース生姜焼、 （８）肉じゃがハムカツ。

（３）鶏肉と 3種類の野菜（玉ねぎ、（２）ベストデリヒレカツ、（３）大きな肉一部メニューの特徴を見ると（１）

人参、水くわい）を使用し、１個 70

団子、（４）明太マヨ入りハム天（天ぷ

三元豚ロース肉使用し、はちみつ・

ｇとボリュームある肉団子。（６）細ら用）、（５）クリームチーズ入りハム天

りんごを使用し、高知県産生姜の香

かめのカリッとしたパン粉付けの昔（同）、（６）大判ハムカツ（大～特大）、りを活かして仕上げた。（２）厚切り

懐かしい味の大きなハムカツ。製品（７）スクランブ ル エッグ ハムカツ、のヒレ肉をサクサク衣で包んだ。

は大と特大の 2規格を揃えた。

日清フーズ、家庭用冷食 1～ 7
％値上げ
1
6日付けで日清フーズが、4月 1日

材料費、エネルギー費等の製造コスト（効率化）だけでは吸収できなくなっ出荷分から家庭用冷食で約 1～ 7％

上昇に加え、人手不足による人件費、た」。
ほぼ 各社とも共通な状況下で発値上げする。
理由は「原材料費、包装

物流費の上昇でこれまでの企業努力表が前後しているだけとなる。

22 週刊ストアジャパン 2019.01.28No.1014

Foods & Drinks
巷で秘かに売れ始めている

フーズ
ドリンクス

北海道バイオインダストリー 北海道のかぼちゃの種から搾ったオイル

農産廃棄物から生まれた美味しさを併せ持つ機能性オイル
フードジャーナリスト

旭 利彦㈱北海道インダストリー（北海道

そこで買い取った種はすぐに外皮札幌市）は、北海道の農産品を活用とワタを除去し洗浄、乾燥することした機能性食品を研究開発する意欲で、生臭さを取り除くことができた。

的な食品メーカーで、当欄では以前、「もう 1つの課題は食べた際に残「北海道タマネギドレッシング」を紹る油臭さでした。これについては申介したことがある。同社の代表的商

請中の製法特許に関係するのでお話

品の 1つである。その同社が新しいしできませんが、某大手オイルメー

商品で注目され始めている。原料はカーのアドバイスで簡単に除去でき

北海道のかぼちゃの“種”だ。

ました」

北海道のかぼちゃの生産量は全国に種をローストしたこと。そこでロ

発売は 201
7年 5月 22日。商品名

の約 5
0％の 1
0万トンを占め全国 1ーストしないで再び試作したが、今は『北海道のかぼちゃの種から搾っ位。そのうちの約 3.
5トンが加工用

度は生臭さが気になった。一方、色たオイル』で、容量 1
70g、税別希望に回されている。不要なのが種とワはグリーンで商品的には合格ライン

小売価格は 1,420円。

タ。これが約 1万トンも出るという。

となった。諸事情で開発は一時期ペ“もったいない”精神で㈱日本健康食

ンディングとなった。

品研究所（東京都）と㈱北辰フーズ（北海道江別市）が、西洋かぼちゃの種子油を開発・販売してきたが、食ナッツのような香ばしさとほのかな甘み

試食してみた。色は濃いモスグリーン。ナッツのような香ばしさとほのかな甘みが新鮮な感覚だ。口当た
りもマイルドで美味しい。
「サラダのドレッシングのほか、用油としては雑味があるなどの課題「201
7年、当社の商品として開発

クリームチーズを合わせてバケットがあった。

を再開しました。最大の課題は生臭ディップ、パスタやピザ、スクラン

201
4年、北辰フーズからこの油のさでした。ローストをしないで、低ブルエッグ、アイスクリームにかけ

機能性を前面に打ち出した健康食品

温搾油でいかに生臭さをなくすかでても美味しいですよ」と藤岡さん。

として出したいという打診が北海道した」と話すのは、同社営業部部長

一方、機能性についても、科学的

インダストリーにあった。

の藤岡弘明さん。「青臭い生の油をな研究がなされたことを北海道が認

機能性食品のメーカーである同社

化学的な製法や除去フィルターを使めた北海道食品機能性表示制度「ヘとしてはかぼちゃ種子油の機能性にわずに美味しくするにはどうしたらルシー Do」に認定されている（北着目した。ドイツでは、かぼちゃ種

いいか試行錯誤を繰り返した結果、

海道認定第 10－ 0085号）。

子油は前立腺肥大の予防薬として承意外な点に気が付きました。原料の「前立腺肥大を抑制することで排認され、健康に役立つ食用オイルと種自体の問題でした」。

尿障害だけでなく、女性の頻尿障害

して、広くその効能が知られている。

北海道インダストリーが原料としの改善作用も期待できます」という。

同社は早速、北辰フーズの西洋かている西洋かぼちゃの種は、かぼち導入を決めたバイヤーに聞くと、

ぼちゃ種子油でドレッシングを試作ゃコロッケやかぼちゃスープを作っ

えごま油や亜麻仁油に続くオイルをしてみたが、オイルのクセが強く味ている加工工場から廃棄される種で待っていた感があり、「オイル市場も強すぎ、また、黒茶色で見た目のある。この時点では種は外皮とワタにくわしいバイヤーさんほど高い評

美味しそうでないドレッシングになが付いたまま、生臭さはこれらが原価をしてくださいます」。味見と開ってしまった。

因だった。「微量のワタでも時間経

発背景だけで即決してもらえる珍し過とともに腐敗臭が発生します」。

い商品だと藤岡さんは述べる。

原因はオイルに風味を付けるため

2019.
01.
28No.
1014 週刊ストアジャパン

23今週の大店立地法公示速報
新店計画

大店立地法第 5条公告
所在地

店舗の名称

業態 キーテナント
駐車台数

神奈 （仮称）
川 スーパービバホーム
県
小田原国府津店

店舗設置者名
総店舗面積

核店舗面積

駐輪台数 駐車場出入口数 駐車場利用時間帯

荷さばき面積 廃棄物保管容量

小田原市小八幡字一丁田 7
73の 1外芙蓉総合リース

H C LI
XI
Lビバ
5
16台

4
2台

8,453㎡
入口 2出口 2

6:00～ 22:00

2019/7/14
168㎡

（仮称）
ニトリ向島ニュータウン店
高知
県

京都市山科区西野山中臣町 41番 1外2,999㎡
2

8:45～ 21:45

2019/10/1
137㎡

京都市伏見区向島四ツ谷池 14番 50外S S ニトリ
150台

5,093㎡
2
6台

3

9
8台

8:30～ 21:30

3,349㎡

4

104㎡

6:40～ 0:20

2,482㎡
88台

2,831㎡

3

5
0台

20
19
/1/
11
全体の延床面積＝ 8,106
7:00～ 0:00 ㎡ ／マルナカの入居する棟（マルナカ、未定 2区画、
非物販）以外に、飲食棟（平屋建）、非物販棟（平屋建）がある／非物販は
合計 1
2区画

2019/8/18
17㎥

7:30～ 23:30

2,042㎡

20
19
/1/
10

2019/8/27

176㎡

19㎥

延床面積：ゆめマート棟＝
8:00～ 23:00 2,992㎡、テナント A棟＝
1
3
0㎡、テナントB棟＝155㎡、テナント C棟＝ 155㎡／他に飲食棟 3棟がある／敷地は賃貸借契約

スーパー大栄S M スーパー大栄
1
10台

38㎥

653㎡

北九州市八幡西区八枝一丁目 2番 8号

ゆめマート永犬丸

9:00～ 21:00

イズミ

S M イズミ
1
42台

20
19
/1/
15

2019/8/29

北九州市八幡西区青山三丁目 2番 2外（仮称）
ゆめマート八幡青山

16㎥

マルナカ

S M マルナカ
2
36台

20
19
/1/
10
9:00～ 21:30

ニトリ

高知市一宮南町一丁目 76番地 1外

マルナカ高知インター店

福
岡
県

1
13台

20
19
/1/
11
9:00～ 21:50 他に飲食棟、ランドリー棟がある

京都生活協同組合

S M 京都生活協同組合
1
07台

20
19
/1/
11
6:30～ 21:30

50㎥

静
掛川市下垂木一丁田地区区画整理事業地内 1
0街区 1外オークワ
岡 （仮称）県 スーパーセンターオークワ S M オークワ
5,097㎡
5,097㎡
2019/8/26
掛川下垂木店
2
36台
1
01台
3
8:30～ 22:00
238㎡
34㎥
京
都 （仮称）
府
京都生協山科計画

公告日
営業時間 備考

開店予定日

1,580㎡
4

8:30～ 22:30

1,580㎡
146㎡

2019/8/27
15㎥

GMS：ゼネラルマーチャンダイジングストア ES：家電量販店
RSC：リージョナル SC
SM：スーパーマーケット
FS：衣料専門量販店
Dpt：百貨店
HC：ホームセンター
SS：各種専門量販店
VS：バラエティストア
DgS：ドラッグストア
PC：パワーセンター（２核以上の SC） CbS：コンビネーションストア

20
19
/1/
10
9:00～ 22:00 新たに届出／建築面積＝
2
,
5
8
2
㎡ ／敷地は自己所有、一部賃貸借

FB：ファッションビル、駅ビル、寄合い
DS：ディスカウントストア
SuC：スーパーセンター

注）「大店立地法第５条公告」「大店立地法附則第５条」「営業時間の変更届出」のデータは全て計画段階であり確定ではない。
注）業態名は本誌推定。

24 週刊ストアジャパン 2019.01.28No.1014

今週の大店立地法公示速報

既存店の変更計画

大店立地法附則第 5条公告
所在地

店舗の名称
埼
玉
県 東松山ショッピング
スクエア シルピア

店舗設置者名業態 キーテナント

店舗面積 :現在→変更後

駐車台数

駐車場利用時間帯

駐輪台数 駐車場出入口数

大分 トキハインダストリー
県
南大分センター
熊本県 ゆめタウン光の森

5,977㎡ →

2
11台

5,740㎡

8:30～ 22:30

GMS イオンリテール

54,200㎡ →

4
70台

14

18,832㎡ →2,248㎡

137㎥

2019/8/22

3

GMS イズミ

1,675㎡

7:30～ 22:00

2019/7/31

32㎡

8㎥

47,354㎡

8:30～ 0:30
4,978㎡ →6:30～ 21:30

6,042㎡

183㎥

6,165㎡
65㎡

増 床：別 棟 1階 の ピ ロ
ティー駐車場を売場に変
更7:00～ 21:00 増床：別棟新築

45㎥

イオン九州
7,310㎡ →2階の建物を 2階の建物に
建替え

20
19
/1/
4

2019/8/18

181㎡

日南市星倉 4
5
48番地 1外H C イオン九州
2
7台

2019/8/20

1,963㎡

ナフコ

1
0台

20
19
/1/
8

8:00～ 21:30 減床：耐震補強の為、元 3

20
19
/1/
11
39,897㎡ →

27

宮
小林市大字堤字亀尾原 3089
1外崎
県 ホームプラザナフコ小林店 H C ナフコ

134台

倉庫部分を店舗に、駐車場の柱回りに屋根を設置

トキハインダストリー
5,646㎡ →菊池郡菊陽町光の森七丁目 3
3番地 1

2
29台

20
19
/1/
7
6:15～ 21:30 増床：小売業者変更により、

6:00～ 22:00

大分市大字奥田 62
7番地の 1外

6
33台

増床

倉敷家具

S M トキハインダストリー

3
,7
40台

ホームワイド日南店

571㎥

2019/12/1

402㎡
1,841㎡ →

1
0台

8
5台

2019/9/30

1,058㎡

岡山市南区豊成二丁目 1
1番 1
12外

1
05台

20
19
/1/
9
0:00～ 0:00 増床：隣の敷地に別棟を新築し、通路で繋げる

29,448㎡

入口 2出口 2

H C コーナン商事
41台

イオンモール
72,700㎡

0:00～ 0:00

50㎥

減床：元 S
Mの棟を建替え、
9:00～ 22:00 そこにヤオコーが入居し、店舗面積 16
1㎡ の棟を新築

エイチ・ツー・オーアセットマネジメント、三井住友信託銀行 20
18
/12
/19

S M イズミヤ
5
66台

2019/8/12

178㎡

京都市左京区高野西開町 36番地
760台

岡
山 コーナン PRO
県
岡山豊成店

20
18
/12
/25

高岡市下伏間江 38
3番地
3
,8
70台

京
都
府 カナート洛北

変更予定日

荷さばき面積 廃棄物保管容量

東松山市松葉町四丁目 3576番 1S M ヤオコー
F S コナカ332台

富山
県 イオンモール高岡

公告日
営業時間 備考

2019/8/28
75㎥

20
19
/1/
17
減床：キッチン（S
M
）が撤
退

2019.
01.
28No.
1014 週刊ストアジャパン

25