本会では、学校給食における地産地消を推進する観点から、取扱食材については、先ず福岡県産（重量ベースで約８０％）、次いで九州産、国内産、どうしても安定供給できないものについては、輸入品での調達を基本としております。
今度の福島第一原発事故により、放射性物質の食品汚染が心配される状況を踏まえ、平成２３年度２学期から、食材の安全確保と正確な情報を提供するため、国内産のうち、注記に記載した検査対象物資について、国が定めた基準に準じて、放射能検査をいたしました。
放射性セシウムの検査結果は下記のとおりでした。
食品の放射性物質検査結果 （No.26 平成26年 1月22日）
品名※検査結果の表示は、厚生労働省の通知（H.23.9.29）に準じたものとする。
検 査 結 果 （Ｂｑ／㎏）
原材料の産地及び製造工場所在
備 考
地等
セシウム-134
セシウム-137

トック １㎏

茨城、青森、秋田、山形、新潟、長野、埼玉＜５＜５基準値以下

国産なめこ水煮 １㎏

新潟＜５＜５基準値以下

水煮山菜ミックス（味なし） １㎏

長野＜５＜５基準値以下

レトルトまぐろ（油切り） １㎏

静岡＜５＜５基準値以下

レトルトかにフレーク １㎏

青森＜５＜５基準値以下

味付メンマ １㎏

群馬

＜５＜５基準値以下

菜種サラダ油 1.35㎏

静岡＜５＜５基準値以下

ガムシロップ １ℓ

神奈川＜５＜５基準値以下

ポッカレモン １ℓ

山梨＜５＜５基準値以下

トマトジュース １ℓ

茨城＜５＜５基準値以下

焼プリンカスタード ７０ｇ

茨城、青森＜５＜５基準値以下

ローストアーモンド細切

茨城＜５＜５基準値以下

プロセスチーズ ２００ｇ

神奈川

＜５＜５基準値以下

カットベーコン ５００ｇ

群馬

＜５＜５基準値以下

チキンブイヨン ５００ｇ

青森

＜５＜５基準値以下

カレーポテトコロッケ（Fe） ５５ｇ

茨城、栃木、群馬、千葉、神奈川、岩手、青森、長野＜５＜５基準値以下

たまねぎコロッケ ６０ｇ

岩手＜５＜５基準値以下

品

名

原材料の産地及び製造工場所在
地等

検 査 結 果 （Ｂｑ／㎏）
セシウム-134

セシウム-137

備

いかねぎ焼き ６０ｇ

千葉、青森＜５＜５基準値以下

えびとたっぷり野菜磯辺揚 １㎏

群馬、青森＜５＜５基準値以下

焼竹輪 ４５ｇ

青森＜５＜５基準値以下

はんぺんおわん種（白） １㎏

千葉、神奈川、岩手、青森、新潟、長野、山梨＜５＜５基準値以下

いかリングフライ １㎏

茨城、栃木、宮城、岩手、青森、山形、新潟＜５＜５基準値以下

いわし梅煮 ５０ｇ

茨城、栃木、千葉、宮城、岩手＜５＜５基準値以下

さんまみぞれ煮 ５０ｇ

栃木、宮城、岩手＜５＜５基準値以下

鮭南部焼 ５０ｇ

栃木、宮城、岩手＜５＜５基準値以下

冷凍白玉餅（自然解凍） １㎏

茨城、栃木、千葉＜５＜５基準値以下

彩り野菜とキャベツのミンチカツ ６０ｇ

岩手、青森＜５＜５基準値以下

チキン照焼パティ ５０ｇ

長野＜５＜５基準値以下

スクールミートボール １０ｇ

岩手、青森＜５＜５基準値以下

国産ミートハンバーグ ６０ｇ

宮城、岩手＜５＜５基準値以下

ハンバーガーパティ ５０ｇ

岩手、青森＜５＜５基準値以下

スティックドッグ ５０ｇ

岩手、青森＜５＜５基準値以下

国産キャベツのメンチカツ ４０ｇ

茨城、宮城、岩手、青森＜５＜５基準値以下

ごぼうのメンチカツ ５０ｇ

青森＜５＜５基準値以下

コーンシューマイ ３０ｇ

新潟＜５＜５基準値以下

春巻（キーマカレー） ３５ｇ

福島、千葉、宮城、岩手＜５＜５基準値以下

春巻 ６０ｇ

福島、群馬、千葉、宮城、岩手、秋田＜５＜５基準値以下

肉詰いなり ５０ｇ

青森、新潟

＜５＜５基準値以下

カボチャプリン ４０ｇ

静岡＜５＜５基準値以下

国産ももゼリー ４０ｇ福島、山形、長野、山梨＜５６．３基準値以下

エクレア ３０ｇ

茨城、千葉、埼玉、東京、静岡＜５＜５基準値以下

考

品

名

原材料の産地及び製造工場所在
地等

検 査 結 果 （Ｂｑ／㎏）
セシウム-134

セシウム-137

備

ブルーベリーゼリー ４０ｇ

青森＜５＜５基準値以下

米粉ドッグ（チョコクリームCa） ３５ｇ

新潟＜５＜５基準値以下

アップルコンポート ３５ｇ

青森、秋田、山形＜５＜５基準値以下

和風ミートボール １㎏

青森＜５＜５基準値以下

国産大豆の豆腐ハンバーグ ５０ｇ

岩手、青森＜５＜５基準値以下

国産鶏と豚のハンバーグ ５０ｇ

岩手、青森＜５＜５基準値以下

２０世紀梨ゼリー ４０ｇ

山形＜５＜５基準値以下

ラ・フランス＆和梨ゼリー ４０ｇ

福島、栃木、山形＜５＜５基準値以下

ピーチゼリー ６０ｇ

長野、山梨＜５＜５基準値以下

国産白ぶどう＆りんごゼリー ４０ｇ

福島、青森、山形、長野＜５＜５基準値以下

ココアワッフルヘム鉄入 ２８ｇ

静岡＜５＜５基準値以下

プチケーキ（ストロベリー） ３７ｇ

青森、埼玉＜５＜５基準値以下

アメリカンドッグ ６０ｇ

茨城、栃木、群馬、千葉、神奈川、宮城、岩手、秋田、山形、新潟、長野、埼玉、東京、山梨、静岡＜５＜５基準値以下

さんま筒切 ５０ｇ

宮城、岩手

＜５＜５基準値以下

白玉団子 １㎏

栃木、千葉、青森＜５＜５基準値以下

丸もち ３０ｇ

栃木、千葉、青森、秋田＜５＜５基準値以下

エビ入野菜かき揚げ ６０ｇ

青森＜５＜５基準値以下

かに風味かまぼこフレーク ５００ｇ

埼玉、東京、静岡＜５＜５基準値以下

海老とたっぷりキャベツのカツ ５０ｇ

群馬＜５＜５基準値以下

いわしトマト煮 ５０ｇ

茨城、栃木、千葉、宮城、岩手、山形＜５＜５基準値以下

さんまおろし煮 ５０ｇ

長野＜５＜５基準値以下

かつおチーズフライ ５０ｇ

静岡＜５＜５基準値以下

ぶり照焼 ５０ｇ

栃木、宮城、岩手＜５＜５基準値以下

豆カツ ４０ｇ

宮城、岩手、青森＜５＜５基準値以下

考

品

名

原材料の産地及び製造工場所在
地等

検 査 結 果 （Ｂｑ／㎏）
セシウム-134

セシウム-137

備

あじ照焼 ４０ｇ

静岡＜５＜５基準値以下

いわしドレス ４０ｇ

静岡＜５＜５基準値以下

一食ひきわり納豆 ３０ｇ

宮城＜５＜５基準値以下

考

注記１ 検査方法；ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法。 単位 Ｂｑ／㎏ （ベクレル／㎏）
２ 検出限界値：５Ｂｑ／㎏ （ベクレル／㎏）。
３ 検査項目の全てが検出限界値未満、あるいは厚生労働省が定める基準値以下の場合は、「基準値以下」とする。万一、検査項目において基準値を超えるものがあった場合、直ちに取り扱いを中止する。
４ 加工品については、「一般食品（１００Ｂｑ／㎏）」を適用することとなっている。
５ 検査対象は平成２４年３月１２日に原子力災害対策本部が出した「検査計画、出荷制限等の品目・区域の設定・解除の考え方」の過去に複数品目で出荷制限の対象となった自治体（福島県、宮城県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県）及び過去に単一品目で出荷制限指示の対象となった自治体及び出荷制限対象自治体の隣接自治体（青森県、岩手県、秋田県、山形県、埼玉県、東京都、神奈川県、新潟県、山梨県、長野県、静岡県）で生産された食品を原料とする物資、あるいはこれらの対象自治体にある加工工場で製造された物資及びその他必要性がある物資とした。
６ 原料産地及び製造工場所在地はメーカーより提出された資料に基づく。

食品に含まれる放射性セシウムに関する「規格基準」
対象
放射性セシウム
飲料水
１０Ｂｑ（ベクレル）／㎏
牛乳
５０Ｂｑ（ベクレル）／㎏
一般食品
１００Ｂｑ（ベクレル）／㎏
乳児用食品
５０Ｂｑ（ベクレル）／㎏