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飛翔のとき5年におよぶ混迷の長いトンネルを抜

奈良21世紀フォーラム理事長
石橋穀一
賀正
今年の日本経済は︑1け出し︑2％の経済成長が見込まれています︒

奈良21世紀フォーラム設立時から続いた世界にも例のないゼロ金利政策も昨年夏︑解除されました︒

しかし︑この間発行されたこの国の国債と地方債の残高は︑八百二十三兆円︒日銀が一％金利を引き上げても八兆二千三百億円︑景気回復によって見込まれる今年度の増収分の倍額が一瞬にして吹っ飛んでしまいます︒

また︑いじめによる学童の自殺をふくめてこの国の昨年度の自殺者数は︑八年連続して年間三万人をこえ︑イラクの自爆テロの犠牲者を上回ります︒

こうした状況の中で奈良県は︑三年後の二〇一〇年︑国の特別史跡・平城宮跡を主会場に︑平城遷都千三百年記念事

業を巨費をかけて開催すると云われています︒

無謀というべきか︑はたまた起死回生をめざすのか︒いずれにしろこの春に予定されている︑知事選挙を通じて県民が賛否を決めることになります︒

写真は︑直しさせていただいた上︑積極的に協力したいと思います︒

掃いて捨てる程︑居ますので︑いまある計画を徹底的に見そしてもし︑やろうと云うことになれば︑奈良21世紀

平成18年7月21旦只王プラザの贈呈式

奈良21世紀フォーラム制作ビデオが日本を代表するすぐれた国際貢献企画として全日本社会藩
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フォーラムには︑この種のイベントをこなしてきたプロが義貢献国体機構から助成金百万円を受ける︒／ 〇〇曹 1

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重画、・猶／／メ、子 ∵：∴∴∵∴∴∵「∴∴甲中堅 宰相︻万葉けまりが︻陶芸とイタリア料理を楽しむ︼
くくノ芸術の秋︑食欲の秋くく・ノ」（／薯

四天王寺ワッソに参加︼∴ ∴10月4日に︑﹁食は器にあり﹂ ︵魯山人︶ということで︑会員24名が土工房﹁ろくろ﹂で器つくりに挑戦︒
向かいのイタリアレストラン ﹁VENVENUTOLでまずは腹ごしらえ︑午後から陶芸教室に移動︒主催者
古野幸治先生の厳しいご指導をいただいた︒∴．
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古代東アジアの国際交流を雅やかに再現した祭り ︵日月5日︶
今年度は︑平城高校サッカー部の協力で︑万葉けまりの他︑メイン会場での巡行催事にも参加した︒巡行では鞠足たちは︑聖徳太子役の浜村 淳さんをはじめ推古天皇に扮した女性など16名を各々の職を掲げ交流会場へ案内した︒鞠足たちは︑控え場所前でもけまりに興じ︑カメラフラッシュを浴びるなど大好評でした︒∴i−：∴寧

平城高校サッ鳥藁／饗浩＝TL，

カー部の皆さんお疲れさま︑憾 ∴÷語∴∴ 子：、／
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ありがとう︒〃︒

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︐文房三宝展に協力︼︒

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県は昨年に続いて︑奈良にゆかりのある三宝 ︵墨︑筆︑紙︶ をめぐる〝

奈良の匠の技と文化を紹介し︑日本の伝統文化でありながら生活様式から遠ざかりつつある書道を再発見する機会となるよう企画展を奈良県商工観光館2階

県民ギャラリーで開催します︒

当フォーラムは奈良女子大学書道部の協力を得て︑書の文化と触れ合い︑毛筆で書くことが楽しくなる体験コーナを設ける︒

是非この機会にご覧ください︒

期間 2月14日︵水︶〜18日︵日︶

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食文化シリーズ第日⑥桜井市 笠地区

薄く延ばし︑折りたたんだ生地を厚さ1・‖ミリ巾に揃えて切るのだが︑巾広の大きい包丁はことのほか重く︑細く切るのは︑至難の技︒ここまで2時間近く︒茄がき立てを盛りそ0〜

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ツボは水ではないか︑と思った︒

こういうことからいうと︑そこに育った︑お酒や三輪そうめん︑笠そばなどの食文化の話されたが︑古代の重要道路﹁山の辺の道﹂を歩いて︑改めてツボの話が実感できた︒

im﹁新そば手打ち体験﹂
ばにして頂いたが︑手打ちならではのコシの∴：●∴∴

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は︑人間の体のツボと同様に︑神社の存在しているところは日本のツボに当たるところと次に月山記念館で︑館主であり刀匠の貞利氏より︑日本刀の作り方や展示物の説明を受け︑最後は大神神社へ︒道中雨にたたられ︑冷え切っていた体も︑温かいお茶の接待と︑鈴木寛治宮司の話で温まる︒宮司

笠襲繁 藤

聾華甲︵誰講㌢葉の手もみ体験を︶高

強さと新そばの香りは格別だった︒

そば打ち体験のあと︑国の登録有形文化財指定を受けた︑当会理事の堀井良段邸へと向かう︒

かつては︑堀井邸のある一帯は織田有楽斉の領地であったこと︑そして︑三輪そうめん（i 姐 音 形i蒜 群 書 臆 病 和 書 博 芋 ≒ i三・i一 一十：／ i脇／
金の産地という土地柄︑堀井家でも︑製粉や精、享rd Iノi・一：∴∴∴猪言阜：

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米に水車を使ったという話とともに︑その役目を終えた水車や︑今は暗渠となっている水路を見せていただく︒∴三 二 ∴ ．

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作業を進めていく︒

そば打ちは参加者のほとんどが初めてで︑半ば緊張気味ながらも︑説明に従って必死に手を動かす︒一番最初の工程﹁水まわし﹂の段階で︑なにやら不安な状態のグループも︒そば粉とつなぎ粉を鉢の中でまんべんなく混ぜ︑水を3回に分けて入れ︑空気を入れるように混ぜ︑次に力を入れて練りこんでいくが︑最初に水を入れすぎて柔らかくなりすぎたり︑またその逆もあったり︒

なにはともあれ︑試行錯誤しながらも和気あいあいと︑最後の生地を切る段階までたどり着いた︒

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去る12月2日︑桜井市の東北部標高四・五百メートルの笠地区の ﹁そば処﹂で12月から始まった新そばの﹁手打ち体験﹂を行った︒今年最初の挽きたての香りと喉ごしを味わったのは︑22名の参加者︒そば打ちは六グループに分かれ︑午前10時に開始︒笠そばの女性部会講師の指導で9段階の工程
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平成18年
3月18日〜19日

奈良新聞社主催、環境フォーラムに源流館も参加の応援、チラシ配布に協力、4名参加

3月26日

水資源公団主催に源流館と共に応援、西名阪道の駅「針T・R・S」
チラシ配布、3名参加

4月26日

源流の森体験ツアー、20名参加

7月29日〜30日

登美ヶ丘ニュータウン 水フォーラムに応援、4名参加

9月8日

森守チャリティ募金のための野菜買付け、長野県川上村へ1泊2日、3名参加

9月10日

上記商品をチャリティバザーで販売、4名参加
売上24，000円全額を献金

10月4日〜9日

陶芸教室会員作品のチャリティ販売、20名の応援
199点224，000円全額支援、源流館理事長からろくろ主宰吉野幸治氏に感謝状が贈られた

11月5日

香芝市環境フォーラムの支援

11月19日川上村 山幸彦まつりに陶器のチャリティ販売
45点19，000円支援する

編集 大辻康夫 安細恭弘 中田紀子 藤林康敏
発行 特定非営利活動法人
奈良21世紀フォーラム〒630−8001奈良市法華寺町126番地1
岩本西ピル3階301号
TEL＆FAX O742−35−7011

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