LUNCH COURSE
お一人様

2,980 yen

（3,278 yen ）[For groups of two or more]
Coffee or tea, and dolce included[ 2 名様より ]ドリンク（コーヒーまたは紅茶）・ドルチェ付き<AMUSE>

Baked eggplant gelato
with bagna cauda and mascarpone cheese sauce
焼き茄子のジェラート
バーニャカウダとマスカルポーネチーズのソースで<APPETIZER>

Today’ s fresh fish and japanese ginger cevichewith calamansi vinaigrette and arbequina olive oil
本日の鮮魚と茗荷のセヴィーチェ
カラマンシーヴィネグレットとアルベキーナオリーブオイル<HOT DISH>

Pork tenderloin cutlet with green soybeans hummus
国産豚ヒレ肉のカツレツ
枝豆のフムス<PIZZA>

MargheritaTomato sauce, mozzarella, basil
マルゲリータトマトソース、モッツァレッラ、バジリコ〈+300 yen でスペシャルピッツァに変更出来ます〉

Sette Formaggi

Mozzarella, Ricotta, Provola, Gorgonzola, Camembert,
Grana Padano, Mascarpone, Honey
セッテフォルマッジ
モッツァレラ、リコッタ、プローヴォラ、ゴルゴンゾーラ、カマンベール、グラナパダーノ、マスカルポーネ、蜂蜜<PASTA>

Roasted corn and Manganji pepper（Miura）peperoncino
Spaghetti

焼きとうもろこしと三浦産万願寺唐辛子のペペロンチーノ
スパゲッティ
〈+1,200 yen でスペシャルパスタに変更出来ます〉

Summer truffle（Italy）pasta
handmade chitarra

イタリア産サマートリュフのパスタ
手打ちキタッラ<DOLCE>Green lemon tart
with chocolat blanc sauce
国産グリーンレモンのタルトショコラブランのソース

All prices in parentheses are tax included()内の表示価格はすべて税込み価格です【 G R A N D ME N U 】

TAPASRECOMMEND
Baked eggplant gelato
with bagna cauda and mascarpone cheese sauce

420(4 6 2 )焼き茄子のジェラート

PASTA-COLDChicken liver（Tottori）paste

450(495)

鳥取産 大山鶏白レバーペースト

バーニャカウダとマスカルポーネチーズのソースで620

Dried mullet roe bruschetta
カラスミのブルスケッタ(6 8 2 )Today’s oysters

900

全国各地から届く本日のオイスター (60 時間洗浄済み )Today’ s fresh fish and japanese ginger cevichewith calamansi vinaigrette and arbequina olive oil(9 9 0 )1,280(1 ,4 0 8 )本日の鮮魚と茗荷のセヴィーチェ

Octopus（Aomori）and celery ceviche with green chilli vinaigrette 800

Summer truffle（Italy）pasta : handmade chitarra
イタリア産サマートリュフのパスタ 手打ちキタッラ

2,200(2 ,4 2 0 )2,400

Cured ham, burrata cheese and seasonal fruits(2 ,6 4 0 )生ハムとブラータチーズと季節のフルーツ

Octopus（Shinojima）and green chili peperoncino

850(935)

オリエンタル生春巻き

Raw sea urchin（Hokkaido）cappelini served cold

1,600

北海道産 生雲丹の冷製カッペリーニ(1,760)

Toman beef（Miyazaki）carpaccio

1,680(1,848)

1,250

国産プロシュートづくし

980半熟卵と長谷川農園のマッシュルームのオーブン焼き (1,078)

980

Three kinds shrimp ajillo(1,078)1,270(1,397)

Ravioli wrapped in mushrooms in cream sauce scent of black truffle
黒トリュフと茸を包んだラビオリ
1,300(1,430)

黒トリュフ香るクリームソース(1 ,3 7 0 )Prosciutto coto

プロシュートコット

600

Coppa pork butt ham(660)

コッパ豚肩の生ハム(7 7 0 )Guanciale

650

Chorizo salami

750

グアンチャーレ(715)

Finocchiona

チョリソーサラミ

700(8 2 5 )

(715)

900

ハモン・セラーノトレベレス 18 ヵ月熟成

(9 9 0 )Chorizo ibérico salami

700(7 7 0 )イベリコ豚のチョリソサラミ

Salchichón ibérico salami+Pizza bread(1 ,3 7 0 )ピッツァパーネ（ピザ生地パン）
お料理に合わせてどうぞ

Cauliflower cheese fritto(1 ,8 9 0 )480

1,380( 1, 518)

Carbonara ~eggs from Ito poultry farm（Tachikawa）~: spaghetti
立川伊藤養鶏場の卵を使った濃厚カルボナーラ

1,380( 1, 518)

：スパゲッティ

Prosciutto cotto and zucchini（Miura）in genovese cream sauce: handmade tagliatelle
1,500
プロシュートコットと三浦産ズッキーニのジェノベーゼクリームソース( 1, 650)：手打ちタリアテッレ

Various seafood（Kagoshima）pescatore hint of perilla: linguine
1,600
鹿児島産 色々な魚介のペスカトーレ 大葉のアクセント( 1, 760)

MAIN

620

Cured ham cream gratin croquette

2 個 700(770)

生ハムのグラタンコロッケ

800(880)

Mexican fried potato

880(968)

メキシカンポテト

Fritto misto

1,250

Pork tenderloin cutlet with green soybeans hummus
国産豚ヒレ肉のカツレツ 枝豆のフムス

Wagyu beef outside skirt
和牛ハラミ

1,650

( 1, 815)100g

3,200 150g 5,300( 3, 520)

Today’s shellfish acqua pazza
本日の魚介のアクアパッツァ( 5, 830)

ask(1,375)

フリットミストSALAD
Classic caesar salad
クラシックシーザーサラダ

Mushrooms and potato salad served warm
きのこづくしサラダ(5 2 8 ): spaghetti
クラシックボロネーゼ(682)

カリフラワーのチーズフリット

700

Six kinds of salami and cured ham, freshly sliced S 1,250 L 1,720
擦りたてハムとサラミの 6 種盛り合わせ

ゼッポリーニ ピザ生地と岩海苔(7 7 0 )イベリコ豚のサルチチョンサラミ

Classic bolognese(682)

鹿児島産 小ヤリイカのフリット

Aged jamón serrano trevéz, 18month：スパゲッティ

620

Zeppoline (fried pizza dough balls with seaweed)

Squid（Kagoshima）fritto

650

フィノッキオーネ

1,350( 1, 485)：リングイネ-FRITTO神奈川県厚木市にある、Good Aging Companyは「熟成肉で世界を変える」をモットーに多彩な商品開発を手がけております。

: spaghetti
篠島産 真蛸と青唐辛子のペペロンチーノ：スパゲッティ-HOTOven baked soft-boiled egg and Hasegawa farm’ s mushroom

岩手産 ムール貝の黒胡椒蒸し

Prosciutto plate( 1, 375)

Oriental fresh spring roll

Steamed mussles（Iwate）with black pepper

秋田県田沢湖高原の山間部に位置する工房で最低12ヶ月以上、自然の力で乾燥熟成を経てつくられています。

1,250

spaghetti
アマトリチャーナビアンコ：スパゲッティ

3 種の海老のアヒージョ

SALUMERIA

Amatriciana bianco

青森産 真蛸とセロリのセヴィーチェ 青唐辛子のヴィネグレット (880)

宮崎産 都萬牛のカルパッチョ

カラマンシーヴィネグレットとアルベキーナオリーブオイル

Our pasta comes from the southern Italian region of Gragnano.
南イタリア カンパーニャ州グラニャーノ村のパスタを使用しております。

SIDE OF WINE
S 700

(S 770L 900L 990)

S 990 L 1,300(S 1,089 L 1,430)

Poached egg and confit gizzard nicoise salad
ポーチドエッグとコンフィした砂肝のニース風サラダ

1,200(1,320)

Organic cheese platter 1,700
オーガニックチーズ (1,870)
盛り合わせ
Sweet potato chips and620
honey mascarpone(682)
サツマイモチップスとハニーマスカルポーネ

Rum raisin butter
ラムレーズンバター
Cacao chocolate
カカオチョコレート
French fries
フレンチフライ

490( 540)

450( 495)

580( 638)

【 G R A N D ME N U 】

DOLCE

PIZZA
本場ナポリで 100 年以上の歴史を誇るアクント・マリオ社のピザ窯。
460℃で一気に焼き上げられる本場のナポリピッツァをお楽しみ下さい。
Boasting a 100 year history, we use an Acunto Mario Classico oven fromNaples. We hope you can taste the authenticity the 460℃ temperatures bringto the pizzas.

オーダーを頂いてから作る出来たてのイタリアンジェラート
滑らかな口当たりと、濃厚なミルクの味わいをお楽しみください[ROSSA]
Marinara

1,080

Tomato sauce, garlic, oregano(1 ,1 8 8 )マリナーラ
トマトソース、にんにく、オレガノ

Cicenielli

Tomato sauce, garlic, oregano, cherry tomato, whitebait

1,460(1 ,6 0 6 )チチニエッリトマトソース、にんにく、オレガノ、ミニトマト、釜揚げしらす

Margherita

1,620

Tomato sauce, mozzarella, basil

Freshly Made Gelato(1 ,7 8 2 )マルゲリータトマトソース、モッツァレラ、バジリコ

出来立てジェラート

Romana500

1,720

Tomato sauce, mozzarella, anchovy, oregano(550)[ Topping ](1 ,8 9 2 )ロマーナ
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、オレガノ

Cotto e olive

Tomato sauce, mozzarella, loin ham, ardoino black olive

1,800

Bitter Caramel

Italian Espresso

ビターキャラメル

イタリアンエスプレッソ

(220)

(275)

+200

(1 ,9 8 0 )コット エ オリーヴェ
トマトソース、モッツァレラ、ロースハム、アルドイノブラックオリーブ'Nduja+250

Limoncelloリモンチェッロ※レモンの皮から作るお酒

+200
(220)

1,800

Tomato sauce, mozzarella, 'nduja, oregano(1 ,9 8 0 )ンドゥイヤ
トマトソース、モッツァレラ、ンドゥイヤ ( ペースト状の辛いサラミ )、オレガノ[BIANCA]
Mais

1,800Mozzarella, loin ham, sweet corn, fresh cream(1 ,9 8 0 )マイス
モッツァレラ、ロースハム、スイートコーン、生クリーム

Bismarck

2,100

Mozzarella, loin ham, mushroom, half-boiled egg(2 ,3 1 0 )ビスマルク

Rich panna cotta

濃厚パンナコッタ

650

Tiramisu

650

Soft-boiled fromage

半熟フロマージュ

(748)

580

Vintage black tea

600

(715)

ティラミス

650

(715)

モッツァレラ、ロースハム、マッシュルーム、半熟玉子( 卵を使ったお料理のため、お持ち帰りはご遠慮いただいております )Limone2,000

Mozzarella, homemade pork sausage, lemon, basil(2 ,2 0 0 )リモーネ
モッツァレラ、自家製サルシッチャ、レモン、バジリコ

Quattro formaggiMozzarella, ricotta cheese, gorgonzola, grana padano, honeyクアトロフォルマッジ

2,100(2 ,3 1 0 )モッツァレラ、リコッタチーズ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、蜂蜜Biancaneve

2,300

Mozzarella, prosciutto, rucola, grana padanoGâteau au chocolat

生ガトーショコラ

(715)

680

(2 ,5 3 0 )ビアンカネーヴェ
モッツァレラ、プロシュート、ルーコラ、グラナパダーノ

Coffeeコーヒー
All prices in parentheses are tax included()内の表示価格はすべて税込み価格です

Cafe latte

カフェラテ

(638)

680

(748)

ヴィンテージブラックティー (660)

A charge of 300 yen per person will be added to the bill for guests staying after 5:00 p.m. in the evening.
夕方 17:00 以降のご利用のお客様はチャージ料としてお一人様 300 円を頂戴しております。