No1 朝食
献

立

名

食材名

アレルギー

コンタミネーション

ごはん

JA飛騨コシヒカリ
仕掛≪ライス≫≪水≫

ぞうすい（若菜）

菜めし

大豆

無

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無

食塩

無

無

成分表

塩蔵青菜(塩蔵広島菜（中国製造、国内製造）、塩蔵京菜、塩蔵大根葉)、砂糖、食塩、昆布エキス、粉末みそ、鰹削り節粉末／調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、(一部に大豆を含む) ／ [添加物]調味料(アミノ酸等)、加工でん粉(※添加物は原材料名欄の／に続けて表示しています。)
食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）
海水（日本）

食パン

食パン８枚切（凍）小麦,乳卵、いか、オレンジ、カシューナッツ、牛パン用粉（小麦粉、粉末麦芽）（国内製造）、小麦粉、加工油脂、砂糖、パン酵母、乳等
肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏を主要原料とする食品、食塩／乳化剤、ｐＨ調整剤、増粘剤（アルギン酸）、イースト
肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチン フード、香料、Ｖ．Ｃ、（一部に小麦・乳成分を含む）

コッペパン

ホットドック用パン2/4

小麦,卵,乳,大豆

卵、乳、小麦、いか、オレンジ、カシュー 小麦粉（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、マーガリン、砂糖、パン酵母、乳等を主要原
ナッツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大 料とする食品、食塩、食用加工油脂、粉末卵、艶出し液（植物油脂、大豆たん白）／乳豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼ 化剤、ソルビトール、酢酸Ｎａ、イーストフード、ｐＨ調整剤、Ｖ．Ｃ、香料、（一部に小麦・ラチン、アーモンド
卵・乳成分・大豆を含む） ／ [添加物]

いちごジャム（小袋）いちごジャム

無無糖類（水あめ（国内製造）、砂糖）、いちご ／ [添加物]／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料

コーンフレーク

ＢＩＧコーンフレーク

無乳成分、小麦コーングリッツ（国内製造）、砂糖、食塩/炭酸カルシウム、ピロリン酸鉄、乳化剤、ナイ
アシン、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタンＢ2

牛乳

低脂肪乳（Ｃａ＋鉄）乳

無乳製品(国内製造､外国製造)､乳､ホエーチーズ／炭酸カルシウム､乳化剤､ピロリン酸
鉄､葉酸､ビタミンD､ビタミンB12､(一部に乳成分を含む)

玉葱スライス５ミリ
人参いちょう切り（凍）≪水≫
スーパー白みそ無無

玉ねぎ ／ [添加物]無無にんじん ／ [添加物]大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

ＳＦ鶏肉団子(70個）

小麦,卵,乳,大豆,鶏肉,豚肉

えび・かに

鶏肉（国産）、たまねぎ、パン粉（小麦・乳成分を含む）、粒状大豆たん白、豚脂、大豆油、でん粉、食塩、砂糖、粉末状大豆たん白、しょうゆ、しょうが、香辛料、乾燥卵白（卵を含む）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）

人参いちょう切り（凍）
≪水≫

無

無

にんじん ／ [添加物]

照焼のたれ

小麦、大豆

無

しょうゆ、砂糖、発酵調味料、食塩／調味料（アミノ酸）、糊料（加工デンプン）、酒精、カ
ラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）

トマトケチャップ（デリカユース）
業務用 片栗粉（１ＫＧ）

無無トマト（輸入）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料

大豆

加工でんぷんとろっとスクランブル

小麦,卵,乳,大豆,鶏肉

無液卵（国内製造）、植物油脂、乳等を主要原料とする食品、香味油、食塩、砂糖、でん粉発酵調味料、乳たん白、ほたてエキスパウダー／加工でん粉、増粘多糖類、ピロリ
ン酸ナトリウム、調味料（アミノ酸等）、酢酸ナトリウム、乳化剤、グリシン、カロチノイド
色素、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）

パセリ缶

無

無

パセリ

ひじき煮

ひじき煮

小麦,大豆

無

ひじき(中国産)、人参、醤油、発酵調味料、砂糖、油揚げ、風味調味料(鰹節)/増粘剤(加工澱粉、タマリンドガム)、グリシン、酸味料、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、豆腐
用凝固剤、(一部に小麦・大豆を含む)

三種豆とマカロニのサラダ

豆サラダイタリアーノ

小麦、大豆

玉葱と人参の味噌汁

ミートボールスクランブルエッグ

ひよこ豆、マカロニ、枝豆、いんげん豆、黄ピーマン、赤ピーマン、オリーブ、醸造酢、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、香辛料、乾燥バジル／増粘剤（キサンタン）、香料、
グルコン酸鉄、（一部に小麦・大豆を含む） ／ [添加物]キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）

無納豆（なっとう）ミニミニ納豆30ｇ 100入

小麦、さば、大豆、りんご、魚無介類

ふりかけかつお

乳成分・小麦・ごま・大豆

いりごま（国内製造）、乳糖、砂糖、すりごま、小麦粉、鰹削り節、食塩、還元水あめ、醤油、加工油脂、のり、鰹節粉、みりん、海藻カルシウム、大豆加工品、エキス(鰹節、酵母)、乳製品、ぶどう糖加糖液糖、抹茶、イースト、でん粉、デキストリン/調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル、紅麹、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に乳成分、小麦、ごま、大豆を含む)

ふりかけさけ乳成分・小麦・ごま・さけ・大豆

いりごま（国内製造）、乳糖、すりごま、食塩、砂糖、小麦粉、鮭、還元水あめ、大豆加工品、でん粉、植物性たん白、のり、醤油、マーガリン、デキストリン、あおさ、乳製品、海藻カルシウム、香味油、発酵調味料、抹茶、ぶどう糖加糖液糖、イースト、鰹節粉/
調味料(アミノ酸)、加工でん粉、着色料(紅麹、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に乳成分、小麦、ごま、さけ、大豆を含む)

キャベツ
無

人参
大豆(アメリカ)、納豆菌
添付品 納豆のたれ:ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節エキス(さばを含む）、醤油(小麦、大豆を含む)、発酵調味料、醸造酢（リンゴを含む）、魚醤（魚介類を含む）/調味料（アミノ酸等)
練りからし：からし、食塩、醸造酢、麦芽糖/着色料(ウコン)、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物

ふりかけ（さけ、かつお）

小梅、漬け原材料（食塩、醸造酢）/酸味料、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（赤102）、甘味料（ステビア）

赤小梅 Ｓ
お漬物（小梅、たくあん）
スライスたくあん

無無

塩押し大根、漬け原材料〔ぶどう糖果糖液糖、食塩〕／調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(Ｖ．Ｃ)、甘味料(ステビア)、着色料(黄4)No1 昼食
献

立

名

ごはん

ポークカレー

じゃが芋とわかめの味噌汁

豚肉と野菜の炒め

コロッケ

食材名

アレルギー

コンタミネーション

大豆

無

脱脂大豆、植物油脂、（一部に大豆を含む）

豚挽肉３ｍｍ（豚カシラ・タン）１ＫＧ

豚肉,ゼラチン無豚肉（アメリカ産）、豚カシラ肉（国産）、豚タン（アメリカ産、ブラジル産）／酵素、（一部に豚肉・ゼラチンを含む）

玉葱スライス５ミリミックスベジタブル
≪水≫

無

無

玉ねぎ ／ [添加物]無大豆

にんじん、スウィートコーン、グリンピース ／ [添加物]バーモンドカレーフレーク

小麦,乳,大豆,鶏肉,バナナ,豚
無肉,りんご

こくまろプロブレンド

小麦,大豆

無

みんなのカレー（ＬＧ）

小麦,牛肉

無

糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、小麦粉（国内製造）、動物油脂、カレー粉、食塩、乾燥玉ねぎ、ソテーオニオン、香辛料、オニオンパウダー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、カラメル色素、（一部に小麦・牛肉を含む）

じゃがいもダイス１０×１０×１０（凍）乾燥カットワカメ（５００Ｇ）Ｊ≪水≫
スーパー白みそ無無

じゃがいも ／ [添加物]

無

えび・かに

通し塩蔵わかめ（中国）大豆

無

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無

豚小間ウデ５００Ｇ（国内ミキフーズ）
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
おろしにんにくＴＳおろししょうが玉葱スライス５ミリ
中華野菜ミックス

豚肉

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精
食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）
豚ウデ肉

小麦粉（国内製造）、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、デキストリン、脱脂粉乳、オニオンパウダー、トマトパウダー、チーズ、粉末ソース、バナナペースト、はちみつ、全粉乳、酵母エキス、ココア、ポークエキス、粉乳小麦粉ルウ、ガーリックパウ
ダー、りんごペースト、ホエイパウダー、しょう油加工品、脱脂大豆、小麦発酵調味料／
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、乳化剤、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む） ／ [添加物]小麦粉（国内製造）、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、デキストリン、香辛料、ロース
トオニオンパウダー、しょう油加工品、脱脂大豆、ローストガーリックパウダー、玉ねぎ
エキス、小麦発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無

無

にんにく（中国）／ｐH調整剤

無無しょうが加工品、しょうが／酸化防止剤（V.C）、ｐH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）

無

無

無

大豆

中華だし（ＬＧ）

大豆,鶏肉,豚肉

無

玉ねぎ ／ [添加物]
たけのこ、いんげん、にんじん、ヤングコーン、くわい、きくらげ、マッシュルーム ／ [添加物]
食塩（国内製造）、デキストリン、ポークエキスパウダー、砂糖、チキンエキスパウ
ダー、ジンジャーパウダー、調味動物油脂、オニオンパウダー、チキンパウダー、こしょう、ガーリックパウダー、発酵酵母エキスパウダー//調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む）≪水≫
ＰＢ濃口しょうゆ

小麦、大豆

無

ＰＢ中華炒めベース

小麦,大豆

無

オイスターソースＣＧＪ

小麦、大豆

無

ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
業務用 片栗粉（１ＫＧ）≪水≫
Ｊごま油（調合）無無しょうゆ（国内製造）、砂糖、オイスターソース、香辛料／調味料（アミノ酸）、カラメル色
素、（一部に小麦・大豆を含む）
砂糖、オイスターソース、還元水あめ、食塩、醤油、たん白加水分解物、醗酵調味料、ガーリックペースト、野菜エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デン
プン、キサンタンガム）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）（ホワイトペッパー）

大豆

加工でんぷん無

食用ごま油（国内製造）、食用なたね油
じゃがいも（国産）、砂糖、パン粉、粒状植物性たん白、しょうゆ、鶏肉、食塩、卵白粉、香辛料、チキンエキス調味料、衣（パン粉、小麦粉、粉末水あめ）／調味料（アミノ酸）、
着色料（カロチノイド、カラメル）、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む）

ごま

おかずや厨房 コロッケ肉入り（６０ｇ） 小麦,卵,大豆,鶏肉

無Jｵｲﾙサラダ油グリーン

食塩、脱脂加工大豆、小麦、大豆／保存料（安息香酸Ｎａ） ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

小麦,鶏肉

卵、落花生

鶏肉(中国）、みりん、タピオカ澱粉、小麦粉、チキンブイヨン(鶏がら、玉ねぎ、食塩、にんじん)、食塩/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、（一部に小麦、鶏肉を含む） ／ [添加物]

食塩

無

無

海水（日本）

はちみつ

無無

はちみつ（中国） ／ [添加物]ＰＢ塩ベース（ラーメン兼用）

さば,大豆,豚肉,ゼラチン

無サンキスト レモン（業）

無

無

中華だし（ＬＧ）

大豆,鶏肉,豚肉

無

Ｊごま油（調合）ごま

無

食用ごま油（国内製造）、食用なたね油

長葱小口スライス２ｍｍ（５００Ｇ）

無無長葱 ／ [添加物]青葱スライス２ｍｍ（５００Ｇ）

無無青葱 ／ [添加物]キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）

無

無

キャベツ

人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）

無

無

人参

オクラ斜め切り（凍）無無ＰＢ追いがつおうまつゆ

小麦,大豆

無

おくら ／ [添加物]
本醸造しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、米発酵調味料、粉砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス（大豆を含む）、濃縮こんぶだし／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、環状オリゴ糖、酸化防止剤（ビタミンＣ） ／ [添加物]添加物の事項
名はありません。

≪水≫
花かつお（トッピング用）

無無

かつおのふし揚げ茄子乱切り大豆

無

なすび、揚げ油(大豆油) ／ [添加物]無

蒸し鶏ほぐし５００Ｇ
合成酒

鶏むね肉の葱塩だれ

成分表

JA飛騨コシヒカリ
まめプラスＭ（ミンチ）

醸造アルコール（国内製造）、米、米麴、糖類/酸味料、調味料（アミノ酸等）

食塩、たん白加水分解物、砂糖、畜肉エキス、魚介エキス、香辛料、酵母エキス／調
味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部にさば・ゼラチン・大豆・豚肉を含む）
レモン（イタリア、アルゼンチン）、醸造酢／香料 ／ [添加物]添加物の事項名はありま
せん。
食塩（国内製造）、デキストリン、ポークエキスパウダー、砂糖、チキンエキスパウ
ダー、ジンジャーパウダー、調味動物油脂、オニオンパウダー、チキンパウダー、こしょう、ガーリックパウダー、発酵酵母エキスパウダー//調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、もやし（２ｋｇ）

おくらのおかか和え

Jｵｲﾙサラダ油グリーン
茄子の生姜醤油

MIXビーンズ

ＰＢ追いがつおうまつゆ

小麦,大豆

無

≪水≫
ＴＳおろししょうが食用なたね油、食用大豆油/シリコーン
本醸造しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、米発酵調味料、粉砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス（大豆を含む）、濃縮こんぶだし／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、環状オリゴ糖、酸化防止剤（ビタミンＣ） ／ [添加物]添加物の事項
名はありません。

無無しょうが加工品、しょうが／酸化防止剤（V.C）、ｐH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）

花かつお（トッピング用）

無無

かつおのふし3種ミックスビーンズ(凍)大豆無

えだまめ、赤いんげん豆、白いんげん豆、（一部に大豆を含む） ／ [添加物]無無福神漬け（赤）

小麦,大豆

無

さくら漬け

無

無

キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
お漬物（ふくじん漬、さくら
漬）

キャベツ
人参
大根､茄子､蓮根､生姜、しその葉、漬け原材料〔食塩、醤油､醸造酢、大豆たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）､酸味料、甘味料(サッカリンＮa)、保存料（ｿﾙﾋﾞﾝ酸K）、着色料(赤102、黄4、黄5、赤106)、 (一部に小麦・大豆を含む)
大根、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕/酸味料、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンＮａ)、
着色料(赤106、赤102)

No1 夕食
献

立

名

ごはん
五目まぜごはん青じそ風味スパゲッティ

大根とインゲンの味噌汁

食材名

アレルギー

コンタミネーション

味飯百選五目ごはん １ＫＧ

小麦,大豆,鶏肉

無

マ・マースパゲッティ１．７ｍｍ（４ｋｇ）≪水≫
食塩
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
玉葱スライス５ミリ
大葉（１０枚）≪水≫小麦

無野菜（にんじん（国産）、たけのこ、ごぼう、まいたけ）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ア
ミノ酸液、砂糖、こんにゃく、油揚げ（大豆を含む）、鶏脂、鶏肉、大豆油、食塩、醸造
酢、かつおぶし、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、塩化カルシウム ／ [添加物]添加物の事項名はありません。
デュラム小麦のセモリナ

無無海水（日本）

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン無無

玉ねぎ ／ [添加物]

昆布だしの素 ＭＡ（ＬＧ）

無

無

食塩（国内製造、韓国製造）、砂糖類（グラニュー糖、ぶどう糖）、昆布粉末、昆布エキ
ス／調味料（アミノ酸等） ／ [添加物]ＰＢ濃口しょうゆ
大根いちょう切り（凍）いんげんカット≪水≫
スーパー白みそ

小麦、大豆

無

食塩、脱脂加工大豆、小麦、大豆／保存料（安息香酸Ｎａ） ／ [添加物]無無大根 ／ [添加物]無無大豆

いんげん ／ [添加物]大豆

無

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無無大豆（輸入）、米、食塩／酒精
食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）
たまねぎ（中国産）、鶏肉、豚ハツ、牛脂、パン粉、粒状植物性たん白、豚ハラミ、水あめ、醤油、食塩、香辛料、植物油脂／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、香料、カロチ
ノイド色素、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
しょうゆ、砂糖、発酵調味料、食塩／調味料（アミノ酸）、糊料（加工デンプン）、酒精、カ
ラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）

新こんがり焼き上げハンバーグ４５ＺＭ 小麦,乳,牛肉,大豆,鶏肉,豚肉 無

照焼きハンバーグ
照焼のたれ

小麦,大豆

無

豚肉

無

豚モモ肉 ／ [添加物]無無かつおのふし無

無

キャベツ

梅づくし（ノンオイルドレ）

小麦、大豆

無

アジフライ

小麦,大豆

無

代・あじフライ４０

小麦,大豆

卵

豚モモ小間２ｍｍ５００ｇＭ
花かつお（トッピング用）
豚肉と野菜のしゃぶしゃぶ キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
梅風味
もやし（２ｋｇ）

アジフライ

フライドポテト（塩味）キャベツとコーン炒め

ひよこ豆のサラダ

もやしときくらげの香味和え

無ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、梅肉、醸造酢、しょうゆ、調味酢（梅酢、醸造酢、食塩）、食塩、かつお節エキス、こんぶエキス、塩蔵青じそ、かつお節／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、野菜色素、香料、（一部に小麦・大豆を含む）
アジ（中国）、衣（パン粉、小麦粉、澱粉、食塩）/調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァ―ガム）、着色料（パプリカ色素）、（一部に小麦・大豆を含む）
アジ、衣（パン粉、コーンスターチ、小麦粉、食塩）／調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）、乳化剤、パプリカ色素、（一部に小麦・大豆を含む）
食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無

じゃがいも(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、ブドウ糖/ピロリン酸Ｎａ

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無無海水（日本）無無

玉ねぎ ／ [添加物]

無

無

キャベツ

無

大豆

スウィートコーン ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無無海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

無大豆

ブロッコリー、カリフラワー、にんじん ／ [添加物]無

小麦、大豆、もも

イタリアンドレッシング（ＬＧ）

大豆

無

ひよこ豆、食塩 ／ [添加物]食用植物油脂（国内製造、イタリア製造）、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、濃縮レモ
ン果汁、トマトペースト、香辛料、乾燥たまねぎ、乾燥赤ピーマン、乾燥パセリ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆を含む）

もやし（２ｋｇ）
木耳スライス無無Ｓ－ＬＩＮＥ ノンオイルドレ 青じそ

小麦、大豆

無

Jｵｲﾙサラダ油グリーン
シューストリングポテト（凍）２ＫＧ
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
食塩
玉葱スライス５ミリ
キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
カーネルコーン
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
カリフォルニアミックス
ガルバンゾー豆（紙パック）

キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
お漬物（つぼ漬、赤かぶ漬）

成分表

JA飛騨コシヒカリ
仕掛≪ライス≫

無

無

無

つぼ漬け

小麦,大豆

無

赤かぶ漬け（くいしんぼう）

小麦、大豆

裏白木耳
醸造酢（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、調味梅肉、ほたてエキス、かつ
お節エキス、乾燥青じそ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・大豆を含む） ／ [添加物]キャベツ
人参
大根、漬け原材料〔食塩、しょうゆ、アミノ酸液〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（サッカリンNa、ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4号、黄5号）、（一部に小麦・大豆を含む）
赤かぶら、大根、生姜、しそ、漬け原材料（醤油、醸造酢、食塩、水飴、発酵調味料、
唐辛子）/調味料（アミノ酸等）

No2 朝食
献

立

名

ごはん

ぞうすい（中華）

食材名

アレルギー

コンタミネーション

成分表

JA飛騨コシヒカリ
仕掛≪ライス≫
≪水≫
葉だいこん

無

無

大根菜 ／ [添加物]中華だし（ＬＧ）

大豆,鶏肉,豚肉

無食塩（国内製造）、デキストリン、ポークエキスパウダー、砂糖、チキンエキスパウ
ダー、ジンジャーパウダー、調味動物油脂、オニオンパウダー、チキンパウダー、こしょう、ガーリックパウダー、発酵酵母エキスパウダー//調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む）

食塩
Ｊごま油（調合）無無海水（日本）

ごま

無

食用ごま油（国内製造）、食用なたね油

食パン

食パン８枚切（凍）小麦,乳卵、いか、オレンジ、カシューナッツ、牛パン用粉（小麦粉、粉末麦芽）（国内製造）、小麦粉、加工油脂、砂糖、パン酵母、乳等
肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏を主要原料とする食品、食塩／乳化剤、ｐＨ調整剤、増粘剤（アルギン酸）、イースト
肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチン フード、香料、Ｖ．Ｃ、（一部に小麦・乳成分を含む）

コッペパン

ホットドック用パン2/4

小麦,卵,乳,大豆

卵、乳、小麦、いか、オレンジ、カシュー 小麦粉（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、マーガリン、砂糖、パン酵母、乳等を主要原
ナッツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大 料とする食品、食塩、食用加工油脂、粉末卵、艶出し液（植物油脂、大豆たん白）／乳豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼ 化剤、ソルビトール、酢酸Ｎａ、イーストフード、ｐＨ調整剤、Ｖ．Ｃ、香料、（一部に小麦・ラチン、アーモンド
卵・乳成分・大豆を含む） ／ [添加物]

いちごジャム（小袋）いちごジャム

無無糖類（水あめ（国内製造）、砂糖）、いちご ／ [添加物]／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料

コーンフレーク

ＢＩＧコーンフレーク

無乳成分、小麦コーングリッツ（国内製造）、砂糖、食塩/炭酸カルシウム、ピロリン酸鉄、乳化剤、ナイ
アシン、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタンＢ2

牛乳

低脂肪乳（Ｃａ＋鉄）乳

無乳製品(国内製造､外国製造)､乳､ホエーチーズ／炭酸カルシウム､乳化剤､ピロリン酸
鉄､葉酸､ビタミンD､ビタミンB12､(一部に乳成分を含む)

キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
乾燥カットワカメ（５００Ｇ）Ｊ≪水≫
スーパー白みそ

無

無

キャベツ

無

えび・かに

通し塩蔵わかめ（中国）大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

チキンナゲット40個

小麦,卵,乳,鶏肉

無

鶏肉、小麦粉、鶏かわ、コーンフラワー、食塩、香辛料、でん粉、脱脂粉乳、卵白末、植物油、揚げ油（植物油）／ベーキングパウダー、ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸）、（一部に卵・乳成分・小麦・鶏肉を含む）

Jｵｲﾙサラダ油グリーン

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

オムレツ

プレーンオムレツ（３０ｇ）

小麦,卵,乳,大豆

えび・かに・牛肉・ごま・鶏肉・豚肉・やまいも・りんご・ゼラチン

液卵（国内製造）、でん粉、砂糖、食塩、醸造酢、小麦粉、植物油脂、焼き油（大豆油）／糊料（加工でん粉、グァーガム）、着色料（ビタミンB2、カロテン）、（一部に卵・乳成
分・小麦・大豆を含む）

きんぴらごぼう

金平ごぼう

小麦,ごま,大豆,魚介類

乳、卵、えび、かに

ポテトサラダポテトサラダ（ディライト）小麦,卵,乳,大豆

無キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）

無

無納豆（なっとう）ミニミニ納豆30ｇ 100入

小麦、さば、大豆、りんご、魚無介類

ふりかけかつお

乳成分・小麦・ごま・大豆

いりごま（国内製造）、乳糖、砂糖、すりごま、小麦粉、鰹削り節、食塩、還元水あめ、醤油、加工油脂、のり、鰹節粉、みりん、海藻カルシウム、大豆加工品、エキス(鰹節、酵母)、乳製品、ぶどう糖加糖液糖、抹茶、イースト、でん粉、デキストリン/調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル、紅麹、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に乳成分、小麦、ごま、大豆を含む)

ふりかけさけ乳成分・小麦・ごま・さけ・大豆

いりごま（国内製造）、乳糖、すりごま、食塩、砂糖、小麦粉、鮭、還元水あめ、大豆加工品、でん粉、植物性たん白、のり、醤油、マーガリン、デキストリン、あおさ、乳製品、海藻カルシウム、香味油、発酵調味料、抹茶、ぶどう糖加糖液糖、イースト、鰹節粉/
調味料(アミノ酸)、加工でん粉、着色料(紅麹、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に乳成分、小麦、ごま、さけ、大豆を含む)

キャベツとわかめの味噌汁

チキンナゲット

ごぼう、にんじん、れんこん、みりん、ぶどう糖果糖液糖、ごま油、しょうゆ、鰹節エキ
ス、ごま、食塩、料理酒／グリシン、酢酸ナトリウム、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
ばれいしょ、ドレッシング（食用植物油脂、鶏卵、醸造酢、砂糖、食塩、乳たんぱく）、にんじん、たまねぎ、砂糖、粉末水あめ、食塩、乳たんぱく、香辛料／調味料(アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酵素、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳
成分・大豆を含む）
キャベツ
人参
大豆(アメリカ)、納豆菌
添付品 納豆のたれ:ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節エキス(さばを含む）、醤油(小麦、大豆を含む)、発酵調味料、醸造酢（リンゴを含む）、魚醤（魚介類を含む）/調味料（アミノ酸等)
練りからし：からし、食塩、醸造酢、麦芽糖/着色料(ウコン)、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物

ふりかけ（さけ、かつお）

小梅、漬け原材料（食塩、醸造酢）/酸味料、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（赤102）、甘味料（ステビア）

赤小梅 Ｓ
お漬物（小梅、たくあん）
スライスたくあん

無無

塩押し大根、漬け原材料〔ぶどう糖果糖液糖、食塩〕／調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(Ｖ．Ｃ)、甘味料(ステビア)、着色料(黄4)No2 昼食
献

立

名

ごはん

ビーフカレー

食材名

チキンカツ

無

脱脂大豆、植物油脂、（一部に大豆を含む）

牛肉

小麦・乳・卵・豚肉・鶏肉

牛肉（豪州産）無無

玉ねぎ ／ [添加物]無大豆

にんじん、スウィートコーン、グリンピース ／ [添加物]バーモンドカレーフレーク

小麦,乳,大豆,鶏肉,バナナ,豚
無肉,りんご

小麦粉（国内製造）、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、デキストリン、脱脂粉乳、オニオンパウダー、トマトパウダー、チーズ、粉末ソース、バナナペースト、はちみつ、全粉乳、酵母エキス、ココア、ポークエキス、粉乳小麦粉ルウ、ガーリックパウ
ダー、りんごペースト、ホエイパウダー、しょう油加工品、脱脂大豆、小麦発酵調味料／
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、乳化剤、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む） ／ [添加物]

こくまろプロブレンド

小麦,大豆

無

小麦粉（国内製造）、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、デキストリン、香辛料、ロース
トオニオンパウダー、しょう油加工品、脱脂大豆、ローストガーリックパウダー、玉ねぎ
エキス、小麦発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ／ [添加物]

みんなのカレー（ＬＧ）

小麦,牛肉

無

糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、小麦粉（国内製造）、動物油脂、カレー粉、食塩、乾燥玉ねぎ、ソテーオニオン、香辛料、オニオンパウダー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、カラメル色素、（一部に小麦・牛肉を含む）

無

無

ほうれん草 ／ [添加物]無無

玉ねぎ ／ [添加物]大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

かつおフレーク

小麦・大豆

無

チキンカツＳ（成型）Ｃ

小麦,卵,乳,大豆,鶏肉

無
無

かつお、砂糖、大豆油、粉末醤油、でん粉、食塩、野菜エキス/調味料(アミノ酸）、カラ
メル色素、(一部に小麦・大豆を含む）
鶏肉、パン粉、植物性たん白、でん粉、コンソメ、食塩、香辛料、ガーリック調味料、デキストリン、乳たん白、卵白末／加工デンプン、ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カラメル色素、酸味料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）
食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

鶏肉

無

鶏肉 ／ [添加物]無無海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

小麦,乳,大豆,鶏肉

無

食塩、砂糖、乳糖、粉末しょうゆ、食用なたね油、チキンパウダー、オニオンパウダー、
チキンオイル、香辛料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）

無

無

レタス

無

無

人参

無

無

ピーマン（緑・赤・黄）無

無

だいこん(インドネシア産) ／ [添加物]Ｓ－ＬＩＮＥ ノンオイルドレ 青じそ

小麦、大豆

無

醸造酢（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、調味梅肉、ほたてエキス、かつ
お節エキス、乾燥青じそ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・大豆を含む） ／ [添加物]緑豆春雨
木耳スライス
人参千切り
もやし（２ｋｇ）
食塩
Ｊごま油（調合）
乾燥カットワカメ（５００Ｇ）Ｊ
レトルトツナフレーク（水煮タイプ）
玉葱スライス５ミリ
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
食塩
ブラックペッパー（パウダー）Ｌ缶
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）

無

無

緑豆、エンドー豆

無

無

裏白木耳

無

無

にんじん ／ [添加物]無無海水（日本）

ごま

無

食用ごま油（国内製造）、食用なたね油

無

えび・かに

通し塩蔵わかめ（中国）無無

きはだまぐろ、野菜スープ、食塩

無

無

玉ねぎ ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無無海水（日本）

無無

ブラックペッパー

無

無（ホワイトペッパー）

無無

山菜ミックス

小麦,大豆

小麦、大豆、りんご、ごま

かつお節糸削り（１００Ｇ）

無無ＰＢ追いがつおうまつゆ

小麦,大豆

無

キャベツ
いもづる、わらび、ひめたけ、なめこ、漬け原材料［食塩、醤油（大豆・小麦）を含む）、
砂糖］ ／ [添加物]調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（銅葉緑素Na）
かつおのふし（国内製造）
本醸造しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、米発酵調味料、粉砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス（大豆を含む）、濃縮こんぶだし／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、環状オリゴ糖、酸化防止剤（ビタミンＣ） ／ [添加物]添加物の事項
名はありません。

無無人参

福神漬け（赤）小麦,大豆

無大根､茄子､蓮根､生姜、しその葉、漬け原材料〔食塩、醤油､醸造酢、大豆たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）､酸味料、甘味料(サッカリンＮa)、保存料（ｿﾙﾋﾞﾝ酸K）、着色料(赤102、黄4、黄5、赤106)、 (一部に小麦・大豆を含む)

さくら漬け

無

無

大根、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕/酸味料、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンＮａ)、
着色料(赤106、赤102)

ＡＪコンソメ（粉末）（ＬＧ）

春雨の中華和え

ワカメツナ炒め

キャベツと山菜のおかか和え

もやし（２ｋｇ）
レタス １個人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
スライスピーマン三色（凍）輸入冷凍大根おろし

味の素
キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
お漬物（ふくじん漬、さくら
漬）

成分表

大豆

Jｵｲﾙサラダ油グリーン
鶏ムネ肉２ＫＧ（タイ産）
食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）

チキンのサラダ仕立て

コンタミネーション

まめプラスＭ（ミンチ）
牛挽肉玉葱スライス５ミリミックスベジタブル≪水≫

ほうれん草 ＩＱＦ
玉葱スライス５ミリ
ほうれん草と玉葱の味噌汁 ≪水≫
スーパー白みそかつおフレーク

アレルギー

JA飛騨コシヒカリ

キャベツ

No2 夕食
献

立

名

ごはん

食材名

アレルギー

コンタミネーション

成分表

JA飛騨コシヒカリ
仕掛≪ライス≫

菜めし

塩焼きそば

小松菜と人参の味噌汁

サバの照り焼き

菜めし

大豆

無

塩蔵青菜(塩蔵広島菜（中国製造、国内製造）、塩蔵京菜、塩蔵大根葉)、砂糖、食塩、昆布エキス、粉末みそ、鰹削り節粉末／調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、(一部に大豆を含む) ／ [添加物]調味料(アミノ酸等)、加工でん粉(※添加物は原材料名欄の／に続けて表示しています。)

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

焼そば用蒸し麺（１ＫＧ）

小麦、大豆

無

めん（小麦粉（国内製造）、植物油、食塩／かんすい、乳化剤（大豆由来）、カラメル色
素、クチナシ色素）

中華麺（中細タイプ）２３０Ｇ（凍）

小麦,卵

無

めん（小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、卵白（卵を含む）／かんすい、クチナシ
色素）

Jｵｲﾙサラダ油グリーン
豚小間ウデ５００Ｇ（国内ミキフーズ）
玉葱スライス５ミリ
ほうれん草 ＩＱＦ
もやし（２ｋｇ）
人参千切り
≪水≫
食塩

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

豚肉

無

豚ウデ肉

無

無

玉ねぎ ／ [添加物]無無ほうれん草 ／ [添加物]無無にんじん ／ [添加物]無無

中華だし（ＬＧ）

大豆,鶏肉,豚肉

無ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
Ｊごま油（調合）
青のり（袋）
小松菜（凍）ＩＱＦ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）≪水≫
スーパー白みそ無無海水（日本）
食塩（国内製造）、デキストリン、ポークエキスパウダー、砂糖、チキンエキスパウ
ダー、ジンジャーパウダー、調味動物油脂、オニオンパウダー、チキンパウダー、こしょう、ガーリックパウダー、発酵酵母エキスパウダー//調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む）（ホワイトペッパー）

ごま

無

食用ごま油（国内製造）、食用なたね油

無

えび・かに等甲殻類

アオサ

無

無

小松菜

無

無

人参

大豆

無

大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

ｼｰﾊﾟﾗさばの照り焼き20ｇ10切さば、小麦、大豆

無

木綿豆腐（もめん）３５０ｇ

大豆

無蒸し鶏ほぐし５００Ｇ

小麦,鶏肉

卵、落花生

さば（ノルウェー）、醤油、みりん、砂糖/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん紛）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
大豆〔アメリカ又はカナダ（分別生産流通管理済み）〕 ／ [添加物]凝固剤（硫酸カルシ
ウム、塩化マグネシウム）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル、炭酸マグネシウム、レシチン）
鶏肉(中国）、みりん、タピオカ澱粉、小麦粉、チキンブイヨン(鶏がら、玉ねぎ、食塩、にんじん)、食塩/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、（一部に小麦、鶏肉を含む） ／ [添加物]水菜
豆腐と蒸し鶏のさっぱりサラダ 人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）

ベーコンフライフライドポテト（のり塩味）

野菜カレーソテー

無無

人参

もやし（２ｋｇ）
ＰＢ濃口しょうゆ
サンキスト レモン（業）

小麦、大豆

無

無

無

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無

食塩、脱脂加工大豆、小麦、大豆／保存料（安息香酸Ｎａ） ／ [添加物]レモン（イタリア、アルゼンチン）、醸造酢／香料 ／ [添加物]添加物の事項名はありま
せん。
食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

たっぷりベーコンフライ(粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ味)

小麦,卵,乳,大豆,豚肉,りんご

無ベーコン､馬鈴薯､粒入りマスタード､乾燥マッシュポテト､衣(パン粉､小麦粉､コーンフラ
ワー､食塩､デキストリン､植物油脂､大豆粉､砂糖)／加工でん粉､増粘剤(増粘多糖類､アルギン酸Na)､リン酸塩(Na)､pH調整剤､調味料(アミノ酸等)､グリシン､くん液､膨張剤､着色料(アナトー､ウコン､カルミン酸)､酸化防止剤(V.C)､酸味料､乳化剤､発色剤(亜硝酸Na)､酵素､(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉・りんごを含む)

Jｵｲﾙサラダ油グリーン
シューストリングポテト（凍）２ＫＧ
食塩
青のり（袋）
玉葱スライス５ミリ
キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
人参千切り
きぬさや（凍）Jｵｲﾙサラダ油グリーン≪水≫

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無無

じゃがいも(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、ブドウ糖/ピロリン酸Ｎａ

無無海水（日本）無

えび・かに等甲殻類

アオサ

無

無

玉ねぎ ／ [添加物]

無

無

キャベツ

無

無

にんじん ／ [添加物]無無キヌサヤ ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無無

ターメリック（インド、中国、ベトナム）、コリアンダー、クミン、フェヌグリーク、シナモン、
フェンネル、唐がらし、ディル、陳皮、ナツメグ、クローブ、ジンジャー、ブラックペパー、
カルダモン

無

無

海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

無無

カリフラワー ／ [添加物]

えび、かに

わかめ（中国）、赤角又、白木耳、茎わかめ、赤杉のり、青杉のり

無

えび・かに

通し塩蔵わかめ（中国）

無

無

つぼ漬け

小麦,大豆

無

赤かぶ漬け（くいしんぼう）

小麦、大豆

カレー粉（風車）
食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
カリフラワー
カリフラワー（冷凍）
海藻サラダ（ドライ）ＪＣＧ
海そうサラダ乾燥カットワカメ（５００Ｇ）Ｊ
キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
お漬物（つぼ漬、赤かぶ漬）

キャベツ
人参
大根、漬け原材料〔食塩、しょうゆ、アミノ酸液〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（サッカリンNa、ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4号、黄5号）、（一部に小麦・大豆を含む）
赤かぶら、大根、生姜、しそ、漬け原材料（醤油、醸造酢、食塩、水飴、発酵調味料、
唐辛子）/調味料（アミノ酸等）

No3 朝食
献

立

名

食材名

アレルギー

コンタミネーション

成分表

JA飛騨コシヒカリ
仕掛≪ライス≫≪水≫
かつお節糸削り（１００Ｇ）

無無

かつおのふし（国内製造）

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

食塩

無

無

海水（日本）

食パン

食パン８枚切（凍）小麦,乳卵、いか、オレンジ、カシューナッツ、牛パン用粉（小麦粉、粉末麦芽）（国内製造）、小麦粉、加工油脂、砂糖、パン酵母、乳等
肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏を主要原料とする食品、食塩／乳化剤、ｐＨ調整剤、増粘剤（アルギン酸）、イースト
肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチン フード、香料、Ｖ．Ｃ、（一部に小麦・乳成分を含む）

コッペパン

ホットドック用パン2/4

小麦,卵,乳,大豆

卵、乳、小麦、いか、オレンジ、カシュー 小麦粉（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、マーガリン、砂糖、パン酵母、乳等を主要原
ナッツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大 料とする食品、食塩、食用加工油脂、粉末卵、艶出し液（植物油脂、大豆たん白）／乳豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼ 化剤、ソルビトール、酢酸Ｎａ、イーストフード、ｐＨ調整剤、Ｖ．Ｃ、香料、（一部に小麦・ラチン、アーモンド
卵・乳成分・大豆を含む） ／ [添加物]

いちごジャム（小袋）いちごジャム

無無糖類（水あめ（国内製造）、砂糖）、いちご ／ [添加物]／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料

コーンフレーク

ＢＩＧコーンフレーク

無乳成分、小麦コーングリッツ（国内製造）、砂糖、食塩/炭酸カルシウム、ピロリン酸鉄、乳化剤、ナイ
アシン、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタンＢ2

牛乳

低脂肪乳（Ｃａ＋鉄）乳

無乳製品(国内製造､外国製造)､乳､ホエーチーズ／炭酸カルシウム､乳化剤､ピロリン酸
鉄､葉酸､ビタミンD､ビタミンB12､(一部に乳成分を含む)

無大豆

いんげん ／ [添加物]無無じゃがいも ／ [添加物]大豆（輸入）、米、食塩／酒精
食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

ごはん

ぞうすい（おかか）いんげんカット
じゃがいもダイス１０×１０×１０（凍）いんげんとじゃが芋の味噌汁 ≪水≫
スーパー白みそ

白身フライ

大豆

無

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無無

白身魚フライ（２５Ｇ）

小麦,大豆

えび、小麦、卵、大豆、いかたら、食塩、衣［パン粉（大豆を含む）、小麦粉、食塩、小麦でん粉］ ／ [添加物]乳化剤、調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

Jｵｲﾙサラダ油グリーンとろっとスクランブル

小麦,卵,乳,大豆,鶏肉

無液卵（国内製造）、植物油脂、乳等を主要原料とする食品、香味油、食塩、砂糖、でん粉発酵調味料、乳たん白、ほたてエキスパウダー／加工でん粉、増粘多糖類、ピロリ
ン酸ナトリウム、調味料（アミノ酸等）、酢酸ナトリウム、乳化剤、グリシン、カロチノイド
色素、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）

ミックスベジタブル

無大豆

にんじん、スウィートコーン、グリンピース ／ [添加物]

切干大根（冷凍惣菜）

小麦,大豆

無

切干し大根（中国）、にんじん、油揚げ、しょうゆ、みりん、砂糖、清酒、カツオエキス、昆布エキス/豆腐用凝固剤、（一部に小麦・大豆を含む）

切干大根 300ｇ
人参千切り
刻み油揚げ（凍）合成酒
上白糖
みりん風調味料無無

有機青首大根(中国産）

無無にんじん ／ [添加物]大豆

無大豆（カナダ又はアメリカ又はその他）、植物油／凝固剤

無無

うすくち醤油（ヒガシマル）

小麦,大豆

無

食塩（国内製造）、小麦（国産）、脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、大豆（遺伝子組換えでない）、ぶどう糖、小麦たんぱく、米／アルコール

食塩
≪水≫

無

無

海水（日本）

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

スパゲッティーサラダ（ディライト）小麦,卵,乳,大豆

無

スパゲティ、ドレッシング（食用植物油脂、鶏卵、醸造酢、砂糖、食塩、乳たんぱく）、にんじん、粉末水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、食用植物油脂／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酵素、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）

無

無納豆（なっとう）ミニミニ納豆30ｇ 100入

小麦、さば、大豆、りんご、魚無介類

ふりかけかつお

乳成分・小麦・ごま・大豆

いりごま（国内製造）、乳糖、砂糖、すりごま、小麦粉、鰹削り節、食塩、還元水あめ、醤油、加工油脂、のり、鰹節粉、みりん、海藻カルシウム、大豆加工品、エキス(鰹節、酵母)、乳製品、ぶどう糖加糖液糖、抹茶、イースト、でん粉、デキストリン/調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル、紅麹、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に乳成分、小麦、ごま、大豆を含む)

ふりかけさけ乳成分・小麦・ごま・さけ・大豆

いりごま（国内製造）、乳糖、すりごま、食塩、砂糖、小麦粉、鮭、還元水あめ、大豆加工品、でん粉、植物性たん白、のり、醤油、マーガリン、デキストリン、あおさ、乳製品、海藻カルシウム、香味油、発酵調味料、抹茶、ぶどう糖加糖液糖、イースト、鰹節粉/
調味料(アミノ酸)、加工でん粉、着色料(紅麹、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に乳成分、小麦、ごま、さけ、大豆を含む)

ミックススクランブルエッグ

切干大根煮

切干大根煮

スパゲティサラダ

醸造アルコール（国内製造）、米、米麴、糖類/酸味料、調味料（アミノ酸等）
原料糖（オーストラリア製造又は国内製造又はその他）
水あめ（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、米及び米こうじの醸造調味料、砂糖/酸味料

キャベツ
人参
大豆(アメリカ)、納豆菌
添付品 納豆のたれ:ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節エキス(さばを含む）、醤油(小麦、大豆を含む)、発酵調味料、醸造酢（リンゴを含む）、魚醤（魚介類を含む）/調味料（アミノ酸等)
練りからし：からし、食塩、醸造酢、麦芽糖/着色料(ウコン)、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物

ふりかけ（さけ、かつお）

お漬物（小梅、たくあん）

赤小梅 Ｓ
スライスたくあん

無無小梅、漬け原材料（食塩、醸造酢）/酸味料、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（赤102）、甘味料（ステビア）
塩押し大根、漬け原材料〔ぶどう糖果糖液糖、食塩〕／調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(Ｖ．Ｃ)、甘味料(ステビア)、着色料(黄4)No3 昼食
献

立

名

ごはん

チキンカレー

大根と人参の味噌汁

豚肉と青葉の塩炒め

ピーマン肉詰めフライ

食材名

アレルギー

コンタミネーション

まめプラスＭ（ミンチ）
鶏挽肉５００Ｇ（タイ産） ＩＱＦ
玉葱スライス５ミリミックスベジタブル
≪水≫

大豆

無

脱脂大豆、植物油脂、（一部に大豆を含む）

鶏肉

無鶏むね肉（タイ産）

無

無

玉ねぎ ／ [添加物]無大豆

にんじん、スウィートコーン、グリンピース ／ [添加物]バーモンドカレーフレーク

小麦,乳,大豆,鶏肉,バナナ,豚
無肉,りんご

小麦粉（国内製造）、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、デキストリン、脱脂粉乳、オニオンパウダー、トマトパウダー、チーズ、粉末ソース、バナナペースト、はちみつ、全粉乳、酵母エキス、ココア、ポークエキス、粉乳小麦粉ルウ、ガーリックパウ
ダー、りんごペースト、ホエイパウダー、しょう油加工品、脱脂大豆、小麦発酵調味料／
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、乳化剤、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む） ／ [添加物]

こくまろプロブレンド

小麦,大豆

無

小麦粉（国内製造）、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、デキストリン、香辛料、ロース
トオニオンパウダー、しょう油加工品、脱脂大豆、ローストガーリックパウダー、玉ねぎ
エキス、小麦発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ／ [添加物]

みんなのカレー（ＬＧ）

小麦,牛肉

無

糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、小麦粉（国内製造）、動物油脂、カレー粉、食塩、乾燥玉ねぎ、ソテーオニオン、香辛料、オニオンパウダー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、カラメル色素、（一部に小麦・牛肉を含む）

大根いちょう切り（凍）人参いちょう切り（凍）≪水≫
スーパー白みそ無無大根 ／ [添加物]無無無にんじん ／ [添加物]大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

豚小間ウデ５００Ｇ（国内ミキフーズ）
食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
小松菜（凍）ＩＱＦ

豚肉

無

豚ウデ肉

無

無

海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

無

無

小松菜

人参いちょう切り（凍）Jｵｲﾙサラダ油グリーン
≪水≫

無

無

にんじん ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

昆布だしの素 ＭＡ（ＬＧ）

無

無

食塩（国内製造、韓国製造）、砂糖類（グラニュー糖、ぶどう糖）、昆布粉末、昆布エキ
ス／調味料（アミノ酸等） ／ [添加物]マッシュルーム缶（Ｐ＆Ｓ）２号缶
ＰＢ濃口しょうゆ無無マッシュルーム、食塩／酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤 ／ [添加物]

小麦、大豆

無

食塩、脱脂加工大豆、小麦、大豆／保存料（安息香酸Ｎａ） ／ [添加物]

ピーマン肉詰めフライ３０Ｇ

小麦,大豆,豚肉

ピーマン、豚肉、たまねぎ、パン粉、豚脂、でん粉、食塩、香辛料、衣（パン粉、小麦
卵、乳成分、えび、かに、いか、牛肉、鶏粉、でん粉、食塩、香辛料）／調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）、パプリカ色素、肉、やまいも、ごま（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）

Jｵｲﾙサラダ油グリーン

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン
鶏肉(中国）、みりん、タピオカ澱粉、小麦粉、チキンブイヨン(鶏がら、玉ねぎ、食塩、にんじん)、食塩/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、（一部に小麦、鶏肉を含む） ／ [添加物]

蒸し鶏ほぐし５００Ｇ

小麦,鶏肉

卵、落花生

合成酒
食塩
はちみつ

無

無

海水（日本）

無無ＰＢ塩ベース（ラーメン兼用）

さば,大豆,豚肉,ゼラチン

無サンキスト レモン（業）

無

無

はちみつ（中国） ／ [添加物]食塩、たん白加水分解物、砂糖、畜肉エキス、魚介エキス、香辛料、酵母エキス／調
味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部にさば・ゼラチン・大豆・豚肉を含む）
レモン（イタリア、アルゼンチン）、醸造酢／香料 ／ [添加物]添加物の事項名はありません。

中華だし（ＬＧ）

大豆,鶏肉,豚肉

無食塩（国内製造）、デキストリン、ポークエキスパウダー、砂糖、チキンエキスパウ
ダー、ジンジャーパウダー、調味動物油脂、オニオンパウダー、チキンパウダー、こしょう、ガーリックパウダー、発酵酵母エキスパウダー//調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む）

Ｊごま油（調合）長葱小口スライス２ｍｍ（５００Ｇ）
青葱スライス２ｍｍ（５００Ｇ）
もやし（２ｋｇ）
キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
かわムキ枝豆（凍）カーネルコーン

ごま

無

食用ごま油（国内製造）、食用なたね油

無無長葱 ／ [添加物]無無青葱 ／ [添加物]

無

無

キャベツ

無

無

人参

大豆

無

枝豆(大豆を含む) ／ [添加物]無大豆

スウィートコーン ／ [添加物]イタリアンドレッシング（ＬＧ）

大豆

無

食用植物油脂（国内製造、イタリア製造）、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、濃縮レモ
ン果汁、トマトペースト、香辛料、乾燥たまねぎ、乾燥赤ピーマン、乾燥パセリ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆を含む）

スライスポテト（凍）５００Ｇ
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
玉葱スライス５ミリ
食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
パセリ缶

無

無

じゃがいも ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン無無

玉ねぎ ／ [添加物]無無海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無

無

パセリ

ブロッコリー（冷凍）無無ブロッコリー

無無

人参

福神漬け（赤）小麦,大豆

無大根､茄子､蓮根､生姜、しその葉、漬け原材料〔食塩、醤油､醸造酢、大豆たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）､酸味料、甘味料(サッカリンＮa)、保存料（ｿﾙﾋﾞﾝ酸K）、着色料(赤102、黄4、黄5、赤106)、 (一部に小麦・大豆を含む)

さくら漬け

無

無

大根、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕/酸味料、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンＮａ)、
着色料(赤106、赤102)

醸造アルコール（国内製造）、米、米麴、糖類/酸味料、調味料（アミノ酸等）

鶏むね肉の葱塩だれ

枝豆とコーンのサラダ

リヨネーズポテト

ブロッコリーサラダ

キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
お漬物（ふくじん漬、さくら漬）

成分表

JA飛騨コシヒカリ

キャベツ

No3 夕食
献

立

名

ごはん
ゆかりご飯

食材名

アレルギー

コンタミネーション

成分表

JA飛騨コシヒカリ
仕掛≪ライス≫ゆかり

無

無

塩蔵赤しそ（中国製造）、食塩、ぶどう糖、砂糖、デキストリン、梅酢//酸味料、調味料（アミノ酸等）マ・マースパゲッティ１．７ｍｍ（４ｋｇ）
≪水≫
食塩

小麦

無

デュラム小麦のセモリナ

無無海水（日本）

ミートソース

小麦,乳,牛肉,大豆,鶏肉,豚肉 無

玉ねぎ、トマトペースト、動物油脂、砂糖、食塩、粒状植物性たん白、にんにく、乾燥玉
ねぎ、牛肉、乳等を主原料とする食品、香辛料、畜肉エキス／酸味料、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

ダイストマト４号（缶）食塩
ブラックペッパー（パウダー）Ｌ缶
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
パセリ缶
玉葱スライス５ミリ
乾燥カットワカメ（５００Ｇ）Ｊ≪水≫
スーパー白みそ無

無

トマト、トマトピューレー／クエン酸

無無海水（日本）

無無

ブラックペッパー

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無

無

パセリ

無

無

玉ねぎ ／ [添加物]

無

えび・かに

通し塩蔵わかめ（中国）大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

水餃子

水餃子50個小麦、豚肉、大豆、卵、乳成分、ごま無

小麦、キャベツ、魚肉すり身、たまねぎ、豚脂、豆腐、卵白、でん粉、ニンジン、粉末状
小麦たん白、パン粉、砂糖、ごま油、ホタテエキス調味料、食塩、大豆粉、卵白粉、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤

豚肉

無豚モモ肉 ／ [添加物]無無かつおのふし豚肉と野菜のしゃぶしゃぶ
梅風味

豚モモ小間２ｍｍ５００ｇＭ
花かつお（トッピング用）
キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
もやし（２ｋｇ）

無

無

キャベツ

梅づくし（ノンオイルドレ）

小麦、大豆

無

ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、梅肉、醸造酢、しょうゆ、調味酢（梅酢、醸造酢、食塩）、食塩、かつお節エキス、こんぶエキス、塩蔵青じそ、かつお節／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、野菜色素、香料、（一部に小麦・大豆を含む）

鶏唐揚げＮ ２８個

小麦,卵,大豆,鶏肉

乳

鶏肉（中国産）、小麦粉、醤油、卵白、みりん、にんにく、しょうが、食塩、衣（小麦粉、でん粉、鶏卵、食塩）、揚げ油（大豆油）、/調味料（アミノ酸）、パプリカ色素、（原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉を含む）

ミートスパゲッティ

玉ねぎとわかめの味噌汁

フライドチキン

フライドポテト（ニンニク味）

ブロッコリーのトマト煮

Jｵｲﾙサラダ油グリーン
シューストリングポテト（凍）２ＫＧ
食塩
ガーリックパウダー
ブロッコリー（冷凍）玉葱スライス５ミリ
レトルトツナフレーク（水煮タイプ）
Jｵｲﾙサラダ油グリーン≪水≫

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無無

じゃがいも(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、ブドウ糖/ピロリン酸Ｎａ

無無海水（日本）

無無ガーリック（中国）、でん粉、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）無無

ブロッコリー無無

玉ねぎ ／ [添加物]無無

きはだまぐろ、野菜スープ、食塩

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

ＡＪコンソメ（粉末）（ＬＧ）

小麦,乳,大豆,鶏肉

無

食塩、砂糖、乳糖、粉末しょうゆ、食用なたね油、チキンパウダー、オニオンパウダー、
チキンオイル、香辛料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）

無

無

トマト（輸入）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料

無無海水（日本）

コーンサラダトマトケチャップ（デリカユース）
食塩
カーネルコーン

無大豆

スウィートコーン ／ [添加物]マカロニサラダ

マカロニサラダ（ディライト）小麦,卵,乳,大豆

無

マカロニ、ドレッシング（食用植物油脂、鶏卵、醸造酢、砂糖、食塩、乳たんぱく）、にん
じん、粉末水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、食用植物油脂／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酵素、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆
を含む）

無

無

人参

つぼ漬け

小麦,大豆

無

大根、漬け原材料〔食塩、しょうゆ、アミノ酸液〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（サッカリンNa、ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4号、黄5号）、（一部に小麦・大豆を含む）

赤かぶ漬け（くいしんぼう）

小麦、大豆

キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
お漬物（つぼ漬、赤かぶ漬）

キャベツ

赤かぶら、大根、生姜、しそ、漬け原材料（醤油、醸造酢、食塩、水飴、発酵調味料、
唐辛子）/調味料（アミノ酸等）

No4 朝食
献

立

名

食材名

アレルギー

コンタミネーション

成分表

ごはん

JA飛騨コシヒカリ
仕掛≪ライス≫≪水≫

ぞうすい（若菜）

菜めし

大豆

無

塩蔵青菜(塩蔵広島菜（中国製造、国内製造）、塩蔵京菜、塩蔵大根葉)、砂糖、食塩、昆布エキス、粉末みそ、鰹削り節粉末／調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、(一部に大豆を含む) ／ [添加物]調味料(アミノ酸等)、加工でん粉(※添加物は原材料名欄の／に続けて表示しています。)

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

食塩

無

無

海水（日本）

食パン

食パン８枚切（凍）小麦,乳卵、いか、オレンジ、カシューナッツ、牛パン用粉（小麦粉、粉末麦芽）（国内製造）、小麦粉、加工油脂、砂糖、パン酵母、乳等
肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏を主要原料とする食品、食塩／乳化剤、ｐＨ調整剤、増粘剤（アルギン酸）、イースト
肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチン フード、香料、Ｖ．Ｃ、（一部に小麦・乳成分を含む）

コッペパン

ホットドック用パン2/4

小麦,卵,乳,大豆

卵、乳、小麦、いか、オレンジ、カシュー 小麦粉（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、マーガリン、砂糖、パン酵母、乳等を主要原
ナッツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大 料とする食品、食塩、食用加工油脂、粉末卵、艶出し液（植物油脂、大豆たん白）／乳豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼ 化剤、ソルビトール、酢酸Ｎａ、イーストフード、ｐＨ調整剤、Ｖ．Ｃ、香料、（一部に小麦・ラチン、アーモンド
卵・乳成分・大豆を含む） ／ [添加物]

いちごジャム（小袋）いちごジャム

無無糖類（水あめ（国内製造）、砂糖）、いちご ／ [添加物]／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料

コーンフレーク

ＢＩＧコーンフレーク

無乳成分、小麦コーングリッツ（国内製造）、砂糖、食塩/炭酸カルシウム、ピロリン酸鉄、乳化剤、ナイ
アシン、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタンＢ2

牛乳

低脂肪乳（Ｃａ＋鉄）乳

無乳製品(国内製造､外国製造)､乳､ホエーチーズ／炭酸カルシウム､乳化剤､ピロリン酸
鉄､葉酸､ビタミンD､ビタミンB12､(一部に乳成分を含む)

玉葱スライス５ミリ
人参いちょう切り（凍）≪水≫
スーパー白みそ無無

玉ねぎ ／ [添加物]無無にんじん ／ [添加物]大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

ＳＦ鶏肉団子(70個）

小麦,卵,乳,大豆,鶏肉,豚肉

えび・かに

鶏肉（国産）、たまねぎ、パン粉（小麦・乳成分を含む）、粒状大豆たん白、豚脂、大豆油、でん粉、食塩、砂糖、粉末状大豆たん白、しょうゆ、しょうが、香辛料、乾燥卵白（卵を含む）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）

人参いちょう切り（凍）
≪水≫

無

無

にんじん ／ [添加物]

照焼のたれ

小麦、大豆

無

しょうゆ、砂糖、発酵調味料、食塩／調味料（アミノ酸）、糊料（加工デンプン）、酒精、カ
ラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）

トマトケチャップ（デリカユース）
業務用 片栗粉（１ＫＧ）

無無トマト（輸入）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料

大豆

加工でんぷんオムレツ

プレーンオムレツ（３０ｇ）

小麦,卵,乳,大豆

えび・かに・牛肉・ごま・鶏肉・豚肉・やまいも・りんご・ゼラチン

れんこんきんぴら

れんこんきんぴら

小麦,ごま,大豆

無三種豆とマカロニのサラダ

豆サラダイタリアーノ

小麦、大豆

玉葱と人参の味噌汁

ミートボール液卵（国内製造）、でん粉、砂糖、食塩、醸造酢、小麦粉、植物油脂、焼き油（大豆油）／糊料（加工でん粉、グァーガム）、着色料（ビタミンB2、カロテン）、（一部に卵・乳成
分・小麦・大豆を含む）
れんこん（中国産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、人参、菜種油、乾燥ごぼう（ごぼう、ぶどう糖）、昆布エキス、ごま油、鰹節粉末、寒天、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、ビタミ
ンＣ、増粘多糖類
ひよこ豆、マカロニ、枝豆、いんげん豆、黄ピーマン、赤ピーマン、オリーブ、醸造酢、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、香辛料、乾燥バジル／増粘剤（キサンタン）、香料、
グルコン酸鉄、（一部に小麦・大豆を含む） ／ [添加物]キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）

無納豆（なっとう）ミニミニ納豆30ｇ 100入

小麦、さば、大豆、りんご、魚小麦、さば、大豆、りんご、魚介類
介類

ふりかけかつお

乳成分・小麦・ごま・大豆

いりごま（国内製造）、乳糖、砂糖、すりごま、小麦粉、鰹削り節、食塩、還元水あめ、醤油、加工油脂、のり、鰹節粉、みりん、海藻カルシウム、大豆加工品、エキス(鰹節、酵母)、乳製品、ぶどう糖加糖液糖、抹茶、イースト、でん粉、デキストリン/調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル、紅麹、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に乳成分、小麦、ごま、大豆を含む)

ふりかけさけ乳成分・小麦・ごま・さけ・大豆

いりごま（国内製造）、乳糖、すりごま、食塩、砂糖、小麦粉、鮭、還元水あめ、大豆加工品、でん粉、植物性たん白、のり、醤油、マーガリン、デキストリン、あおさ、乳製品、海藻カルシウム、香味油、発酵調味料、抹茶、ぶどう糖加糖液糖、イースト、鰹節粉/
調味料(アミノ酸)、加工でん粉、着色料(紅麹、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に乳成分、小麦、ごま、さけ、大豆を含む)

キャベツ
無

人参
大豆(アメリカ)、納豆菌
添付品 納豆のたれ:ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節エキス(さばを含む）、醤油(小麦、大豆を含む)、発酵調味料、醸造酢（リンゴを含む）、魚醤（魚介類を含む）/調味料（アミノ酸等)
練りからし：からし、食塩、醸造酢、麦芽糖/着色料(ウコン)、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物

ふりかけ（さけ、かつお）

小梅、漬け原材料（食塩、醸造酢）/酸味料、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（赤102）、甘味料（ステビア）

赤小梅 Ｓ
お漬物（小梅、たくあん）
スライスたくあん

無無

塩押し大根、漬け原材料〔ぶどう糖果糖液糖、食塩〕／調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(Ｖ．Ｃ)、甘味料(ステビア)、着色料(黄4)No4 昼食
献

立

名

ごはん

ポークカレー

じゃが芋とわかめの味噌汁

鶏ちゃん焼き（味噌味）

野菜コロッケ

食材名大豆

無

脱脂大豆、植物油脂、（一部に大豆を含む）

豚肉,ゼラチン無豚肉（アメリカ産）、豚カシラ肉（国産）、豚タン（アメリカ産、ブラジル産）／酵素、（一部に豚肉・ゼラチンを含む）

玉葱スライス５ミリミックスベジタブル
≪水≫

無

無

玉ねぎ ／ [添加物]無大豆

にんじん、スウィートコーン、グリンピース ／ [添加物]バーモンドカレーフレーク

小麦,乳,大豆,鶏肉,バナナ,豚
無肉,りんご

小麦粉（国内製造）、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、デキストリン、脱脂粉乳、オニオンパウダー、トマトパウダー、チーズ、粉末ソース、バナナペースト、はちみつ、全粉乳、酵母エキス、ココア、ポークエキス、粉乳小麦粉ルウ、ガーリックパウ
ダー、りんごペースト、ホエイパウダー、しょう油加工品、脱脂大豆、小麦発酵調味料／
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、乳化剤、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む） ／ [添加物]

こくまろプロブレンド

小麦,大豆

無

小麦粉（国内製造）、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、デキストリン、香辛料、ロース
トオニオンパウダー、しょう油加工品、脱脂大豆、ローストガーリックパウダー、玉ねぎ
エキス、小麦発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ／ [添加物]

みんなのカレー（ＬＧ）

小麦,牛肉

無

糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、小麦粉（国内製造）、動物油脂、カレー粉、食塩、乾燥玉ねぎ、ソテーオニオン、香辛料、オニオンパウダー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、カラメル色素、（一部に小麦・牛肉を含む）

じゃがいもダイス１０×１０×１０（凍）乾燥カットワカメ（５００Ｇ）Ｊ≪水≫
スーパー白みそ無無

じゃがいも ／ [添加物]

無

えび・かに

通し塩蔵わかめ（中国）大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

鶏もも小間肉（約５－１０ｇ）ＧＦ
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
人参いちょう切り（凍）玉葱スライス５ミリ
スーパー白みそ
合成酒
上白糖
ＴＳおろししょうが
おろしにんにく鶏肉

MIXビーンズ

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無

無

キャベツ

無

無

にんじん ／ [添加物]無無

玉ねぎ ／ [添加物]大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

無無原料糖（オーストラリア製造又は国内製造又はその他）

無無しょうが加工品、しょうが／酸化防止剤（V.C）、ｐH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）

無無

野菜コロッケ６０

小麦,大豆

乳成分,えび,かに,いか,ごま,
牛肉,鶏肉,やまいも,豚肉

おかずや厨房 野菜コロッケ（６０Ｇ）

小麦,卵

無

醸造アルコール（国内製造）、米、米麴、糖類/酸味料、調味料（アミノ酸等）

無

にんにく（中国）／ｐH調整剤
じゃがいも、野菜（とうもろこし、たまねぎ、にんじん、グリンピース）、マッシュポテト、砂糖、食塩、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)／調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)､乳化剤､パプリカ色素､(一部に小麦・大豆を含む) ／ [添加物]
野菜〔じゃがいも（国産）、にんじん、とうもろこし〕、砂糖、パン粉、食塩、卵白粉、衣（パン粉、小麦粉、粉末水あめ）／カロチノイド色素、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・卵を含む）食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

鶏肉

無

鶏肉 ／ [添加物]無無海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

小麦,乳,大豆,鶏肉

無

食塩、砂糖、乳糖、粉末しょうゆ、食用なたね油、チキンパウダー、オニオンパウダー、
チキンオイル、香辛料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）

無

無

レタス

無

無

人参

無

無

ピーマン（緑・赤・黄）無

無

だいこん(インドネシア産) ／ [添加物]Ｓ－ＬＩＮＥ ノンオイルドレ 青じそ

小麦、大豆

無

醸造酢（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、調味梅肉、ほたてエキス、かつ
お節エキス、乾燥青じそ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・大豆を含む） ／ [添加物]

オクラ斜め切り（凍）無無

おくら ／ [添加物]

ＰＢ追いがつおうまつゆ

小麦,大豆

無

本醸造しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、米発酵調味料、粉砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス（大豆を含む）、濃縮こんぶだし／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、環状オリゴ糖、酸化防止剤（ビタミンＣ） ／ [添加物]添加物の事項
名はありません。

無無

かつおのふし大豆

無

なすび、揚げ油(大豆油) ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン
本醸造しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、米発酵調味料、粉砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス（大豆を含む）、濃縮こんぶだし／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、環状オリゴ糖、酸化防止剤（ビタミンＣ） ／ [添加物]添加物の事項
名はありません。

もやし（２ｋｇ）
レタス １個人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
スライスピーマン三色（凍）輸入冷凍大根おろし

ＰＢ追いがつおうまつゆ

小麦,大豆

無

≪水≫
ＴＳおろししょうが花かつお（トッピング用）

無無しょうが加工品、しょうが／酸化防止剤（V.C）、ｐH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）

無無

かつおのふし3種ミックスビーンズ(凍)大豆無

えだまめ、赤いんげん豆、白いんげん豆、（一部に大豆を含む） ／ [添加物]

無

無

人参

福神漬け（赤）小麦,大豆

無大根､茄子､蓮根､生姜、しその葉、漬け原材料〔食塩、醤油､醸造酢、大豆たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）､酸味料、甘味料(サッカリンＮa)、保存料（ｿﾙﾋﾞﾝ酸K）、着色料(赤102、黄4、黄5、赤106)、 (一部に小麦・大豆を含む)

さくら漬け

無

無

大根、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕/酸味料、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンＮａ)、
着色料(赤106、赤102)

キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
お漬物（ふくじん漬、さくら漬）

鶏もも小間肉無≪水≫
花かつお（トッピング用）
揚げ茄子乱切りJｵｲﾙサラダ油グリーン
茄子の生姜醤油

成分表

豚挽肉３ｍｍ（豚カシラ・タン）１ＫＧ

ＡＪコンソメ（粉末）（ＬＧ）

おくらのおかか和え

コンタミネーション

まめプラスＭ（ミンチ）

Jｵｲﾙサラダ油グリーン
鶏ムネ肉２ＫＧ（タイ産）
食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）

チキンのサラダ仕立て

アレルギー

JA飛騨コシヒカリ

キャベツ

No4 夕食
献

立

名

ごはん
五目まぜごはん食材名

コンタミネーション

成分表

味飯百選五目ごはん １ＫＧ

小麦,大豆,鶏肉

無野菜（にんじん（国産）、たけのこ、ごぼう、まいたけ）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ア
ミノ酸液、砂糖、こんにゃく、油揚げ（大豆を含む）、鶏脂、鶏肉、大豆油、食塩、醸造
酢、かつおぶし、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、塩化カルシウム ／ [添加物]添加物の事項名はありません。

惣菜用ビーフン１Ｋｇ
≪水≫

無

無

米、でん粉／糊料（繊維素グリコール酸Na）、乳化剤、リン酸塩（Na）

豚挽肉３ｍｍ（豚カシラ・タン）１ＫＧ

豚肉,ゼラチン無豚肉（アメリカ産）、豚カシラ肉（国産）、豚タン（アメリカ産、ブラジル産）／酵素、（一部に豚肉・ゼラチンを含む）

Jｵｲﾙサラダ油グリーン
おろしにんにくＴＳおろししょうがムキ玉葱 １ｋｇパック 4個
キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
もやし（２ｋｇ）
豚肉と野菜のビーフン（塩味） 人参千切り

大根とインゲンの味噌汁

アレルギー

JA飛騨コシヒカリ
仕掛≪ライス≫

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無

無

にんにく（中国）／ｐH調整剤

無無しょうが加工品、しょうが／酸化防止剤（V.C）、ｐH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）

無

無

キャベツ

にんじん ／ [添加物]無無カレー粉（風車）無無ＰＢ塩ベース（ラーメン兼用）

さば,大豆,豚肉,ゼラチン

無中華だし（ＬＧ）

大豆,鶏肉,豚肉

無食塩（国内製造）、デキストリン、ポークエキスパウダー、砂糖、チキンエキスパウ
ダー、ジンジャーパウダー、調味動物油脂、オニオンパウダー、チキンパウダー、こしょう、ガーリックパウダー、発酵酵母エキスパウダー//調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む）

ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
Ｊごま油（調合）
キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
いんげんカット≪水≫
スーパー白みそ無

無（ホワイトペッパー）

ごま

無

食用ごま油（国内製造）、食用なたね油

無

無

キャベツ

無

大豆

いんげん ／ [添加物]大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

新こんがり焼き上げハンバーグ４５ＺＭ 小麦,乳,牛肉,大豆,鶏肉,豚肉 無

たまねぎ（中国産）、鶏肉、豚ハツ、牛脂、パン粉、粒状植物性たん白、豚ハラミ、水あめ、醤油、食塩、香辛料、植物油脂／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、香料、カロチ
ノイド色素、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

ハンバーグデミグラスソース デミグラスソース ＲＪ

小麦,乳,牛肉,大豆,鶏肉,豚肉 無

トマトケチャップ（デリカユース）
≪水≫

無

無

木綿豆腐（もめん）３５０ｇ

大豆

無蒸し鶏ほぐし５００Ｇ

小麦,鶏肉

卵、落花生

ターメリック（インド、中国、ベトナム）、コリアンダー、クミン、フェヌグリーク、シナモン、
フェンネル、唐がらし、ディル、陳皮、ナツメグ、クローブ、ジンジャー、ブラックペパー、
カルダモン
食塩、たん白加水分解物、砂糖、畜肉エキス、魚介エキス、香辛料、酵母エキス／調
味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部にさば・ゼラチン・大豆・豚肉を含
む）

砂糖、牛脂豚脂混合油、小麦粉、トマトペースト、デミグラス風ソース、ブイヨン、食塩、
赤ワイン、ホワイトルウ、オニオンパウダー、ビーフエキス、オニオンペースト、酵母エ
キス、玉ねぎ調味料、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル
色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
トマト（輸入）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料
大豆〔アメリカ又はカナダ（分別生産流通管理済み）〕 ／ [添加物]凝固剤（硫酸カルシ
ウム、塩化マグネシウム）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル、炭酸マグネシウム、レシチン）
鶏肉(中国）、みりん、タピオカ澱粉、小麦粉、チキンブイヨン(鶏がら、玉ねぎ、食塩、にんじん)、食塩/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、（一部に小麦、鶏肉を含む） ／ [添加物]水菜
豆腐と蒸し鶏のさっぱりサラダ 人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）

イワシ青のりフライ
フライドポテト（塩味）キャベツとコーン炒め

無

無

人参

もやし（２ｋｇ）
ＰＢ濃口しょうゆ

小麦、大豆

無

食塩、脱脂加工大豆、小麦、大豆／保存料（安息香酸Ｎａ） ／ [添加物]サンキスト レモン（業）

無

無

レモン（イタリア、アルゼンチン）、醸造酢／香料 ／ [添加物]添加物の事項名はありません。

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

イワシ青のりフライ（６０Ｇ）

小麦,大豆

卵、乳製品、小麦、イカ、大豆、鶏肉、豚肉、エビ、ごま、やまいも

いわし、食塩、衣（パン粉（大豆を含む）、小麦粉、でん粉、食塩、青のり） ／ [添加物]調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無無

じゃがいも(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、ブドウ糖/ピロリン酸Ｎａ

無無海水（日本）無無

玉ねぎ ／ [添加物]

無

無

キャベツ

無

大豆

スウィートコーン ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無無海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

無大豆

ブロッコリー、カリフラワー、にんじん ／ [添加物]無

小麦、大豆、もも

ひよこ豆、食塩 ／ [添加物]イタリアンドレッシング（ＬＧ）

大豆

無

食用植物油脂（国内製造、イタリア製造）、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、濃縮レモ
ン果汁、トマトペースト、香辛料、乾燥たまねぎ、乾燥赤ピーマン、乾燥パセリ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆を含む）

もやし（２ｋｇ）
木耳スライス

無無

裏白木耳

Ｓ－ＬＩＮＥ ノンオイルドレ 青じそ

小麦、大豆

無

醸造酢（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、調味梅肉、ほたてエキス、かつ
お節エキス、乾燥青じそ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・大豆を含む） ／ [添加物]

無

無

人参

つぼ漬け

小麦,大豆

無

大根、漬け原材料〔食塩、しょうゆ、アミノ酸液〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（サッカリンNa、ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4号、黄5号）、（一部に小麦・大豆を含む）

赤かぶ漬け（くいしんぼう）

小麦、大豆

Jｵｲﾙサラダ油グリーン
シューストリングポテト（凍）２ＫＧ
食塩
玉葱スライス５ミリ
キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
カーネルコーン
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
カリフォルニアミックス
ガルバンゾー豆（紙パック）

ひよこ豆のサラダ

もやしときくらげの香味和え

キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）

キャベツ

お漬物（つぼ漬、赤かぶ漬）

赤かぶら、大根、生姜、しそ、漬け原材料（醤油、醸造酢、食塩、水飴、発酵調味料、
唐辛子）/調味料（アミノ酸等）

No5 朝食
献

立

名

ごはん

ぞうすい（中華）

食材名

アレルギー

コンタミネーション

成分表

JA飛騨コシヒカリ
仕掛≪ライス≫
≪水≫
葉だいこん

無

無

大根菜 ／ [添加物]中華だし（ＬＧ）

大豆,鶏肉,豚肉

無食塩（国内製造）、デキストリン、ポークエキスパウダー、砂糖、チキンエキスパウ
ダー、ジンジャーパウダー、調味動物油脂、オニオンパウダー、チキンパウダー、こしょう、ガーリックパウダー、発酵酵母エキスパウダー//調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む）

食塩
Ｊごま油（調合）無無海水（日本）

ごま

無

食用ごま油（国内製造）、食用なたね油

食パン

食パン８枚切（凍）小麦,乳卵、いか、オレンジ、カシューナッツ、牛パン用粉（小麦粉、粉末麦芽）（国内製造）、小麦粉、加工油脂、砂糖、パン酵母、乳等
肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏を主要原料とする食品、食塩／乳化剤、ｐＨ調整剤、増粘剤（アルギン酸）、イースト
肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチン フード、香料、Ｖ．Ｃ、（一部に小麦・乳成分を含む）

コッペパン

ホットドック用パン2/4

小麦,卵,乳,大豆

卵、乳、小麦、いか、オレンジ、カシュー 小麦粉（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、マーガリン、砂糖、パン酵母、乳等を主要原
ナッツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大 料とする食品、食塩、食用加工油脂、粉末卵、艶出し液（植物油脂、大豆たん白）／乳豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼ 化剤、ソルビトール、酢酸Ｎａ、イーストフード、ｐＨ調整剤、Ｖ．Ｃ、香料、（一部に小麦・ラチン、アーモンド
卵・乳成分・大豆を含む） ／ [添加物]

いちごジャム（小袋）いちごジャム

無無糖類（水あめ（国内製造）、砂糖）、いちご ／ [添加物]／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料

コーンフレーク

ＢＩＧコーンフレーク

無乳成分、小麦コーングリッツ（国内製造）、砂糖、食塩/炭酸カルシウム、ピロリン酸鉄、乳化剤、ナイ
アシン、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタンＢ2

牛乳

低脂肪乳（Ｃａ＋鉄）乳

無乳製品(国内製造､外国製造)､乳､ホエーチーズ／炭酸カルシウム､乳化剤､ピロリン酸
鉄､葉酸､ビタミンD､ビタミンB12､(一部に乳成分を含む)

キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
乾燥カットワカメ（５００Ｇ）Ｊ≪水≫
スーパー白みそ

無

無

キャベツ

無

えび・かに

通し塩蔵わかめ（中国）大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

チキンナゲット40個

小麦,卵,乳,鶏肉

無

鶏肉、小麦粉、鶏かわ、コーンフラワー、食塩、香辛料、でん粉、脱脂粉乳、卵白末、植物油、揚げ油（植物油）／ベーキングパウダー、ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸）、（一部に卵・乳成分・小麦・鶏肉を含む）

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

キャベツとわかめの味噌汁

チキンナゲット

Jｵｲﾙサラダ油グリーンとろっとスクランブル

小麦,卵,乳,大豆,鶏肉

無液卵（国内製造）、植物油脂、乳等を主要原料とする食品、香味油、食塩、砂糖、でん粉発酵調味料、乳たん白、ほたてエキスパウダー／加工でん粉、増粘多糖類、ピロリ
ン酸ナトリウム、調味料（アミノ酸等）、酢酸ナトリウム、乳化剤、グリシン、カロチノイド
色素、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）

パセリ缶

無

無

パセリ

こんにゃくゴボウ

コンニャクごぼう

小麦,ごま,大豆無

味付けごぼう(ごぼう、醤油、砂糖、その他)(国内製造)、味付けこんにゃく(こんにゃく、
醤油、砂糖、その他)、醤油、砂糖、食用植物油脂、いりごま、発酵調味料、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、メタリン酸Na、水酸化Ca、酸味料、漂白剤(次亜硫酸Na)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)

ポテトサラダポテトサラダ（ディライト）小麦,卵,乳,大豆無ばれいしょ、ドレッシング（食用植物油脂、鶏卵、醸造酢、砂糖、食塩、乳たんぱく）、にんじん、たまねぎ、砂糖、粉末水あめ、食塩、乳たんぱく、香辛料／調味料(アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酵素、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳
成分・大豆を含む）

キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）

無

無納豆（なっとう）ミニミニ納豆30ｇ 100入

小麦、さば、大豆、りんご、魚介類 無

ふりかけかつお

乳成分・小麦・ごま・大豆

いりごま（国内製造）、乳糖、砂糖、すりごま、小麦粉、鰹削り節、食塩、還元水あめ、醤油、加工油脂、のり、鰹節粉、みりん、海藻カルシウム、大豆加工品、エキス(鰹節、酵母)、乳製品、ぶどう糖加糖液糖、抹茶、イースト、でん粉、デキストリン/調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル、紅麹、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に乳成分、小麦、ごま、大豆を含む)

ふりかけさけ乳成分・小麦・ごま・さけ・大豆

いりごま（国内製造）、乳糖、すりごま、食塩、砂糖、小麦粉、鮭、還元水あめ、大豆加工品、でん粉、植物性たん白、のり、醤油、マーガリン、デキストリン、あおさ、乳製品、海藻カルシウム、香味油、発酵調味料、抹茶、ぶどう糖加糖液糖、イースト、鰹節粉/
調味料(アミノ酸)、加工でん粉、着色料(紅麹、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に乳成分、小麦、ごま、さけ、大豆を含む)

スクランブルエッグ

キャベツ
人参
大豆(アメリカ)、納豆菌
添付品 納豆のたれ:ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節エキス(さばを含む）、醤油(小麦、大豆を含む)、発酵調味料、醸造酢（リンゴを含む）、魚醤（魚介類を含む）/調味料（アミノ酸等)
練りからし：からし、食塩、醸造酢、麦芽糖/着色料(ウコン)、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物

ふりかけ（さけ、かつお）

小梅、漬け原材料（食塩、醸造酢）/酸味料、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（赤102）、甘味料（ステビア）

赤小梅 Ｓ
お漬物（小梅、たくあん）
スライスたくあん

無無

塩押し大根、漬け原材料〔ぶどう糖果糖液糖、食塩〕／調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(Ｖ．Ｃ)、甘味料(ステビア)、着色料(黄4)No5 昼食
献

立

名

ごはん

ビーフカレー

食材名JA飛騨コシヒカリ
まめプラスＭ（ミンチ）
牛挽肉玉葱スライス５ミリミックスベジタブル≪水≫

ひとくちとんかつ

コンタミネーション

大豆

無

脱脂大豆、植物油脂、（一部に大豆を含む）

牛肉

小麦・乳・卵・豚肉・鶏肉

牛肉（豪州産）無無

玉ねぎ ／ [添加物]無大豆

にんじん、スウィートコーン、グリンピース ／ [添加物]

小麦,乳,大豆,鶏肉,バナナ,豚
無肉,りんご

小麦粉（国内製造）、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、デキストリン、脱脂粉乳、オニオンパウダー、トマトパウダー、チーズ、粉末ソース、バナナペースト、はちみつ、全粉乳、酵母エキス、ココア、ポークエキス、粉乳小麦粉ルウ、ガーリックパウ
ダー、りんごペースト、ホエイパウダー、しょう油加工品、脱脂大豆、小麦発酵調味料／
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、乳化剤、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む） ／ [添加物]

こくまろプロブレンド

小麦,大豆

無

小麦粉（国内製造）、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、デキストリン、香辛料、ロース
トオニオンパウダー、しょう油加工品、脱脂大豆、ローストガーリックパウダー、玉ねぎ
エキス、小麦発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ／ [添加物]

みんなのカレー（ＬＧ）

小麦,牛肉

無

糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、小麦粉（国内製造）、動物油脂、カレー粉、食塩、乾燥玉ねぎ、ソテーオニオン、香辛料、オニオンパウダー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、カラメル色素、（一部に小麦・牛肉を含む）

無

無

ほうれん草 ／ [添加物]無無

玉ねぎ ／ [添加物]大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

かつおフレーク

小麦・大豆

無

かつお、砂糖、大豆油、粉末醤油、でん粉、食塩、野菜エキス/調味料(アミノ酸）、カラ
メル色素、(一部に小麦・大豆を含む）

カットロースカツ２６（成型）

小麦,卵,乳,大豆,豚肉

無

パン粉、豚肉、大豆たん白、でん粉、小麦たん白、乳たん白、食塩、卵たん白、粉末油
脂、食用卵殻粉、たん白加水分解物、デキストリン／加工デンプン、調味料（有機酸等）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む） ／ [添加物]Jｵｲﾙサラダ油グリーン

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

蒸し鶏ほぐし５００Ｇ

小麦,鶏肉

卵、落花生

鶏肉(中国）、みりん、タピオカ澱粉、小麦粉、チキンブイヨン(鶏がら、玉ねぎ、食塩、にんじん)、食塩/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、（一部に小麦、鶏肉を含む） ／ [添加物]

合成酒
食塩
はちみつ

無

無

海水（日本）

無無

はちみつ（中国） ／ [添加物]ＰＢ塩ベース（ラーメン兼用）

さば,大豆,豚肉,ゼラチン

無食塩、たん白加水分解物、砂糖、畜肉エキス、魚介エキス、香辛料、酵母エキス／調
味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部にさば・ゼラチン・大豆・豚肉を含む）

サンキスト レモン（業）

無

無

レモン（イタリア、アルゼンチン）、醸造酢／香料 ／ [添加物]添加物の事項名はありません。

中華だし（ＬＧ）

大豆,鶏肉,豚肉

無食塩（国内製造）、デキストリン、ポークエキスパウダー、砂糖、チキンエキスパウ
ダー、ジンジャーパウダー、調味動物油脂、オニオンパウダー、チキンパウダー、こしょう、ガーリックパウダー、発酵酵母エキスパウダー//調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む）

Ｊごま油（調合）長葱小口スライス２ｍｍ（５００Ｇ）
青葱スライス２ｍｍ（５００Ｇ）
もやし（２ｋｇ）
キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
緑豆春雨
木耳スライス
人参千切り
もやし（２ｋｇ）
食塩
Ｊごま油（調合）
乾燥カットワカメ（５００Ｇ）Ｊ
レトルトツナフレーク（水煮タイプ）
玉葱スライス５ミリ
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）

ごま

無

食用ごま油（国内製造）、食用なたね油

無無長葱 ／ [添加物]無無青葱 ／ [添加物]

無

無

キャベツ

無

無

人参

無

無

緑豆、エンドー豆

無

無

裏白木耳

無

無

にんじん ／ [添加物]無無海水（日本）

ごま

無

食用ごま油（国内製造）、食用なたね油

無

えび・かに

通し塩蔵わかめ（中国）無無

きはだまぐろ、野菜スープ、食塩

無

無

玉ねぎ ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無無海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

無

無

キャベツ

山菜ミックス

小麦,大豆

小麦、大豆、りんご、ごま

いもづる、わらび、ひめたけ、なめこ、漬け原材料［食塩、醤油（大豆・小麦）を含む）、
砂糖］ ／ [添加物]調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（銅葉緑
素Na）

無

無

小麦,大豆

無

無

無

人参

福神漬け（赤）小麦,大豆

無大根､茄子､蓮根､生姜、しその葉、漬け原材料〔食塩、醤油､醸造酢、大豆たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）､酸味料、甘味料(サッカリンＮa)、保存料（ｿﾙﾋﾞﾝ酸K）、着色料(赤102、黄4、黄5、赤106)、 (一部に小麦・大豆を含む)

さくら漬け

無

無

大根、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕/酸味料、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンＮａ)、
着色料(赤106、赤102)

醸造アルコール（国内製造）、米、米麴、糖類/酸味料、調味料（アミノ酸等）

鶏むね肉の葱塩だれ

春雨の中華和え

ワカメツナ炒め

キャベツと山菜のおかか和え かつお節糸削り（１００Ｇ）

ＰＢ追いがつおうまつゆ
味の素
キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
お漬物（ふくじん漬、さくら漬）

成分表

バーモンドカレーフレーク

ほうれん草 ＩＱＦ
玉葱スライス５ミリ≪水≫
ほうれん草と玉葱の味噌汁
スーパー白みそかつおフレーク

アレルギー

かつおのふし（国内製造）
本醸造しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、米発酵調味料、粉砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス（大豆を含む）、濃縮こんぶだし／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、環状オリゴ糖、酸化防止剤（ビタミンＣ） ／ [添加物]添加物の事項
名はありません。
キャベツ

No5 夕食
献

立

名

ごはん

食材名

アレルギー

コンタミネーション

成分表

JA飛騨コシヒカリ
仕掛≪ライス≫

菜めし

菜めし

大豆

無

塩蔵青菜(塩蔵広島菜（中国製造、国内製造）、塩蔵京菜、塩蔵大根葉)、砂糖、食塩、昆布エキス、粉末みそ、鰹削り節粉末／調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、(一部に大豆を含む) ／ [添加物]調味料(アミノ酸等)、加工でん粉(※添加物は原材料名欄の／に続けて表示しています。)

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

マ・マースパゲッティ１．７ｍｍ（４ｋｇ）≪水≫
食塩
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
玉葱スライス５ミリ
スライスピーマン三色（凍）小麦

無デュラム小麦のセモリナ

無無海水（日本）

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン無無

玉ねぎ ／ [添加物]無無ピーマン（緑・赤・黄）

ポークウインナー２０Ｇ

乳,牛肉,豚肉

無豚肉、豚脂肪、糖類（水あめ、砂糖、ぶどう糖）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、カゼインＮａ、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に乳成分・牛肉・豚肉を含む）

マッシュルーム缶（Ｐ＆Ｓ）２号缶
トマトケチャップ（デリカユース）
食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
小松菜（凍）ＩＱＦ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）≪水≫
スーパー白みそ無無マッシュルーム、食塩／酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤 ／ [添加物]無無トマト（輸入）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料

無無海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

無

無

小松菜

無

無

人参

大豆

無

大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

ＳＦ鶏肉団子(70個）

小麦,卵,乳,大豆,鶏肉,豚肉

えび・かに

鶏肉（国産）、たまねぎ、パン粉（小麦・乳成分を含む）、粒状大豆たん白、豚脂、大豆油、でん粉、食塩、砂糖、粉末状大豆たん白、しょうゆ、しょうが、香辛料、乾燥卵白（卵を含む）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）

人参いちょう切り（凍）
≪水≫

無

無

にんじん ／ [添加物]

照焼のたれ

小麦、大豆

無

しょうゆ、砂糖、発酵調味料、食塩／調味料（アミノ酸）、糊料（加工デンプン）、酒精、カ
ラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）

ナポリタンスパゲッティ

小松菜と人参の味噌汁

照り焼き肉団子

豚肉と野菜のしゃぶしゃぶ
梅風味

フライドチキン

フライドポテト（のり塩味）

野菜カレーソテー

業務用 片栗粉（１ＫＧ）
豚モモ小間２ｍｍ５００ｇＭ
花かつお（トッピング用）
キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
もやし（２ｋｇ）

大豆

加工でんぷん豚肉

無

豚モモ肉 ／ [添加物]無無かつおのふし無

無

キャベツ

梅づくし（ノンオイルドレ）

小麦、大豆

無

鶏唐揚げＮ ２８個

小麦,卵,大豆,鶏肉

乳

Jｵｲﾙサラダ油グリーン
シューストリングポテト（凍）２ＫＧ
食塩
青のり（袋）
玉葱スライス５ミリ
キャベツカット４０＊４０（５００Ｇ）
人参千切り
きぬさや（凍）Jｵｲﾙサラダ油グリーン≪水≫

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無無

じゃがいも(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、ブドウ糖/ピロリン酸Ｎａ

無無海水（日本）無

えび・かに等甲殻類

アオサ

無

無

玉ねぎ ／ [添加物]

無

無

キャベツ

無

無

にんじん ／ [添加物]無無キヌサヤ ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無無

ターメリック（インド、中国、ベトナム）、コリアンダー、クミン、フェヌグリーク、シナモン、
フェンネル、唐がらし、ディル、陳皮、ナツメグ、クローブ、ジンジャー、ブラックペパー、
カルダモン

無

無

海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

無無

カリフラワー ／ [添加物]

えび、かに

わかめ（中国）、赤角又、白木耳、茎わかめ、赤杉のり、青杉のり

無

えび・かに

通し塩蔵わかめ（中国）

無

無

人参

つぼ漬け

小麦,大豆

無

大根、漬け原材料〔食塩、しょうゆ、アミノ酸液〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（サッカリンNa、ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4号、黄5号）、（一部に小麦・大豆を含む）

赤かぶ漬け（くいしんぼう）

小麦、大豆

カレー粉（風車）
食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
カリフラワー
カリフラワー（冷凍）
海藻サラダ（ドライ）ＪＣＧ
海そうサラダ乾燥カットワカメ（５００Ｇ）Ｊ
キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
お漬物（つぼ漬、赤かぶ漬）

ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、梅肉、醸造酢、しょうゆ、調味酢（梅酢、醸造酢、食塩）、食塩、かつお節エキス、こんぶエキス、塩蔵青じそ、かつお節／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、野菜色素、香料、（一部に小麦・大豆を含む）／ [添加物]
鶏肉（中国産）、小麦粉、醤油、卵白、みりん、にんにく、しょうが、食塩、衣（小麦粉、でん粉、鶏卵、食塩）、揚げ油（大豆油）、/調味料（アミノ酸）、パプリカ色素、（原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉を含む）

キャベツ

赤かぶら、大根、生姜、しそ、漬け原材料（醤油、醸造酢、食塩、水飴、発酵調味料、
唐辛子）/調味料（アミノ酸等）

No6 朝食
献

立

名

ごはん

ぞうすい（おかか）

食材名

アレルギー

コンタミネーション

成分表

JA飛騨コシヒカリ
仕掛≪ライス≫≪水≫
かつお節糸削り（１００Ｇ）

無無

かつおのふし（国内製造）

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

食塩

無

無

海水（日本）

食パン

食パン８枚切（凍）小麦,乳卵、いか、オレンジ、カシューナッツ、牛パン用粉（小麦粉、粉末麦芽）（国内製造）、小麦粉、加工油脂、砂糖、パン酵母、乳等
肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏を主要原料とする食品、食塩／乳化剤、ｐＨ調整剤、増粘剤（アルギン酸）、イースト
肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチン フード、香料、Ｖ．Ｃ、（一部に小麦・乳成分を含む）

コッペパン

ホットドック用パン2/4

小麦,卵,乳,大豆

卵、乳、小麦、いか、オレンジ、カシュー 小麦粉（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、マーガリン、砂糖、パン酵母、乳等を主要原
ナッツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大 料とする食品、食塩、食用加工油脂、粉末卵、艶出し液（植物油脂、大豆たん白）／乳豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼ 化剤、ソルビトール、酢酸Ｎａ、イーストフード、ｐＨ調整剤、Ｖ．Ｃ、香料、（一部に小麦・ラチン、アーモンド
卵・乳成分・大豆を含む） ／ [添加物]

いちごジャム（小袋）いちごジャム

無無糖類（水あめ（国内製造）、砂糖）、いちご ／ [添加物]／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料

コーンフレーク

ＢＩＧコーンフレーク

無乳成分、小麦コーングリッツ（国内製造）、砂糖、食塩/炭酸カルシウム、ピロリン酸鉄、乳化剤、ナイ
アシン、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタンＢ2

牛乳

低脂肪乳（Ｃａ＋鉄）乳

無乳製品(国内製造､外国製造)､乳､ホエーチーズ／炭酸カルシウム､乳化剤､ピロリン酸
鉄､葉酸､ビタミンD､ビタミンB12､(一部に乳成分を含む)

無大豆

いんげん ／ [添加物]無無じゃがいも ／ [添加物]いんげんカット
じゃがいもダイス１０×１０×１０（凍）≪水≫いんげんとじゃが芋の味噌汁
スーパー白みそ大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

白身魚フライ（２５Ｇ）

小麦,大豆

えび、小麦、卵、大豆、いかたら、食塩、衣［パン粉（大豆を含む）、小麦粉、食塩、小麦でん粉］ ／ [添加物]乳化剤、調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）Jｵｲﾙサラダ油グリーン

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

オムレツ

プレーンオムレツ（３０ｇ）

小麦,卵,乳,大豆

えび・かに・牛肉・ごま・鶏肉・豚肉・やまいも・りんご・ゼラチン

液卵（国内製造）、でん粉、砂糖、食塩、醸造酢、小麦粉、植物油脂、焼き油（大豆油）／糊料（加工でん粉、グァーガム）、着色料（ビタミンB2、カロテン）、（一部に卵・乳成
分・小麦・大豆を含む）

切り昆布の子和え

和彩万菜切り昆布の子和え

小麦,大豆

無

こんぶ、にんじん、たけのこ、油あげ、たれ（ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、砂糖、食塩）、魚卵加工品、醸造酢、かつおエキス、砂糖、魚醤調味料／グリシン、酢酸Na、調味料（アミノ酸等）、ベニコウジ色素、増粘剤(キサンタン)、甘味料（ステビア）、香辛料
抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）

スパゲティサラダ

スパゲッティーサラダ（ディライト）小麦,卵,乳,大豆

無

スパゲティ、ドレッシング（食用植物油脂、鶏卵、醸造酢、砂糖、食塩、乳たんぱく）、にんじん、粉末水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、食用植物油脂／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酵素、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）

無

無納豆（なっとう）ミニミニ納豆30ｇ 100入

小麦、さば、大豆、りんご、魚無介類

ふりかけかつお

乳成分・小麦・ごま・大豆

いりごま（国内製造）、乳糖、砂糖、すりごま、小麦粉、鰹削り節、食塩、還元水あめ、醤油、加工油脂、のり、鰹節粉、みりん、海藻カルシウム、大豆加工品、エキス(鰹節、酵母)、乳製品、ぶどう糖加糖液糖、抹茶、イースト、でん粉、デキストリン/調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル、紅麹、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に乳成分、小麦、ごま、大豆を含む)

ふりかけさけ乳成分・小麦・ごま・さけ・大豆

いりごま（国内製造）、乳糖、すりごま、食塩、砂糖、小麦粉、鮭、還元水あめ、大豆加工品、でん粉、植物性たん白、のり、醤油、マーガリン、デキストリン、あおさ、乳製品、海藻カルシウム、香味油、発酵調味料、抹茶、ぶどう糖加糖液糖、イースト、鰹節粉/
調味料(アミノ酸)、加工でん粉、着色料(紅麹、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に乳成分、小麦、ごま、さけ、大豆を含む)

白身フライ

キャベツ
人参
大豆(アメリカ)、納豆菌
添付品 納豆のたれ:ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節エキス(さばを含む）、醤油(小麦、大豆を含む)、発酵調味料、醸造酢（リンゴを含む）、魚醤（魚介類を含む）/調味料（アミノ酸等)
練りからし：からし、食塩、醸造酢、麦芽糖/着色料(ウコン)、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物

ふりかけ（さけ、かつお）

小梅、漬け原材料（食塩、醸造酢）/酸味料、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（赤102）、甘味料（ステビア）

赤小梅 Ｓ
お漬物（小梅、たくあん）
スライスたくあん

無無

塩押し大根、漬け原材料〔ぶどう糖果糖液糖、食塩〕／調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(Ｖ．Ｃ)、甘味料(ステビア)、着色料(黄4)No6 昼食
献

立

名

ごはん

チキンカレー

大根と人参の味噌汁

豚肉と青葉の塩炒め

レンコン肉詰めフライ

食材名

大豆

無

脱脂大豆、植物油脂、（一部に大豆を含む）

鶏肉

無鶏むね肉（タイ産）

無

無

玉ねぎ ／ [添加物]無大豆

にんじん、スウィートコーン、グリンピース ／ [添加物]バーモンドカレーフレーク

小麦,乳,大豆,鶏肉,バナナ,豚
無肉,りんご

小麦粉（国内製造）、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、デキストリン、脱脂粉乳、オニオンパウダー、トマトパウダー、チーズ、粉末ソース、バナナペースト、はちみつ、全粉乳、酵母エキス、ココア、ポークエキス、粉乳小麦粉ルウ、ガーリックパウ
ダー、りんごペースト、ホエイパウダー、しょう油加工品、脱脂大豆、小麦発酵調味料／
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、乳化剤、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む） ／ [添加物]

こくまろプロブレンド

小麦,大豆

無

小麦粉（国内製造）、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、デキストリン、香辛料、ロース
トオニオンパウダー、しょう油加工品、脱脂大豆、ローストガーリックパウダー、玉ねぎ
エキス、小麦発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ／ [添加物]

みんなのカレー（ＬＧ）

小麦,牛肉

無

糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、小麦粉（国内製造）、動物油脂、カレー粉、食塩、乾燥玉ねぎ、ソテーオニオン、香辛料、オニオンパウダー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、カラメル色素、（一部に小麦・牛肉を含む）

大根いちょう切り（凍）人参いちょう切り（凍）≪水≫
スーパー白みそ無無大根 ／ [添加物]無無無にんじん ／ [添加物]大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

豚小間ウデ５００Ｇ（国内ミキフーズ）
食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
小松菜（凍）ＩＱＦ
玉葱スライス５ミリ
人参いちょう切り（凍）Jｵｲﾙサラダ油グリーン
≪水≫

豚肉

無

豚ウデ肉

無

無

海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

無

無

小松菜

無

無

玉ねぎ ／ [添加物]無無にんじん ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

昆布だしの素 ＭＡ（ＬＧ）

無

無

食塩（国内製造、韓国製造）、砂糖類（グラニュー糖、ぶどう糖）、昆布粉末、昆布エキ
ス／調味料（アミノ酸等） ／ [添加物]ＰＢ濃口しょうゆ

小麦、大豆

無

食塩、脱脂加工大豆、小麦、大豆／保存料（安息香酸Ｎａ） ／ [添加物]

れんこん肉詰めフライ３０ｇ

小麦、大豆、豚肉

れんこん、豚肉、たまねぎ、パン粉、豚脂、でん粉、食塩、香辛料、衣（パン粉、小麦
卵、乳成分、えび、かに、いか、牛肉、鶏粉、でん粉、食塩、香辛料）／調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）、パプリカ色素、肉、やまいも、ごま（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

鶏肉

無

鶏肉 ／ [添加物]無無海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

小麦,乳,大豆,鶏肉

無

食塩、砂糖、乳糖、粉末しょうゆ、食用なたね油、チキンパウダー、オニオンパウダー、
チキンオイル、香辛料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）

無

無

レタス

無

無

人参

無

無

ピーマン（緑・赤・黄）無

無

だいこん(インドネシア産) ／ [添加物]Ｓ－ＬＩＮＥ ノンオイルドレ 青じそ

小麦、大豆

無

醸造酢（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、調味梅肉、ほたてエキス、かつ
お節エキス、乾燥青じそ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・大豆を含む） ／ [添加物]かわムキ枝豆（凍）カーネルコーン大豆

無枝豆(大豆を含む) ／ [添加物]無大豆

スウィートコーン ／ [添加物]イタリアンドレッシング（ＬＧ）

大豆

無

食用植物油脂（国内製造、イタリア製造）、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、濃縮レモ
ン果汁、トマトペースト、香辛料、乾燥たまねぎ、乾燥赤ピーマン、乾燥パセリ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆を含む）

無無

じゃがいも ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン無無

玉ねぎ ／ [添加物]無無海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無

無

パセリ

無

無

ブロッコリー

無無

人参

福神漬け（赤）小麦,大豆

無大根､茄子､蓮根､生姜、しその葉、漬け原材料〔食塩、醤油､醸造酢、大豆たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）､酸味料、甘味料(サッカリンＮa)、保存料（ｿﾙﾋﾞﾝ酸K）、着色料(赤102、黄4、黄5、赤106)、 (一部に小麦・大豆を含む)

さくら漬け

無

無

大根、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕/酸味料、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンＮａ)、
着色料(赤106、赤102)

もやし（２ｋｇ）
レタス １個人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
スライスピーマン三色（凍）輸入冷凍大根おろし

スライスポテト（凍）５００Ｇ
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
玉葱スライス５ミリ
リヨネーズポテト
食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
Jｵｲﾙサラダ油グリーン
パセリ缶
ブロッコリーサラダ
ブロッコリー（冷凍）キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
お漬物（ふくじん漬、さくら漬）

成分表

まめプラスＭ（ミンチ）
鶏挽肉５００Ｇ（タイ産） ＩＱＦ
玉葱スライス５ミリミックスベジタブル≪水≫

ＡＪコンソメ（粉末）（ＬＧ）

枝豆とコーンのサラダ

コンタミネーション

JA飛騨コシヒカリ

Jｵｲﾙサラダ油グリーン
鶏ムネ肉２ＫＧ（タイ産）
食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）

チキンのサラダ仕立て

アレルギー

キャベツ

No6 夕食
献

立

名

ごはん
ゆかりご飯

和風山菜焼うどん

玉ねぎとわかめの味噌汁

水餃子

食材名

フライドポテト（ニンニク味）

コンタミネーション

成分表

ゆかり

無

無

塩蔵赤しそ（中国製造）、食塩、ぶどう糖、砂糖、デキストリン、梅酢//酸味料、調味料（アミノ酸等）

麺伝讃岐うどん麺伝内麦うどんJｵｲﾙサラダ油グリーン

小麦

無めん（小麦粉（国内製造）、食塩／加工でん粉） ／ [添加物]山菜ミックス小麦

めん（小麦粉（国内製造）、食塩） ／ [添加物]無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

小麦,大豆

小麦、大豆、りんご、ごま

いもづる、わらび、ひめたけ、なめこ、漬け原材料［食塩、醤油（大豆・小麦）を含む）、
砂糖］ ／ [添加物]調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（銅葉緑素Na）

食塩
ホワイトペッパー缶（４２０Ｇ）
ＰＢ濃口しょうゆ≪水≫無無海水（日本）

無無（ホワイトペッパー）

小麦、大豆

無

食塩、脱脂加工大豆、小麦、大豆／保存料（安息香酸Ｎａ） ／ [添加物]

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

花かつお（トッピング用）
玉葱スライス５ミリ
乾燥カットワカメ（５００Ｇ）Ｊ≪水≫
スーパー白みそ無無

かつおのふし無無

玉ねぎ ／ [添加物]

無

えび・かに

通し塩蔵わかめ（中国）大豆

無大豆（輸入）、米、食塩／酒精

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無

無食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

水餃子50個小麦、豚肉、大豆、卵、乳成
分、ごま

無

小麦、キャベツ、魚肉すり身、たまねぎ、豚脂、豆腐、卵白、でん粉、ニンジン、粉末状
小麦たん白、パン粉、砂糖、ごま油、ホタテエキス調味料、食塩、大豆粉、卵白粉、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤

木綿豆腐（もめん）３５０ｇ

大豆

無蒸し鶏ほぐし５００Ｇ

小麦,鶏肉

卵、落花生

無

無

人参

小麦、大豆

無

無

無

業務用だしの素１Ｋｇ Ｒ（ＬＧ）

無無

メンチカツ（６０Ｇ）１０枚

小麦,乳,牛肉,大豆,鶏肉,豚肉 無

Jｵｲﾙサラダ油グリーン
シューストリングポテト（凍）２ＫＧ
食塩

無食塩、脱脂加工大豆、小麦、大豆／保存料（安息香酸Ｎａ） ／ [添加物]レモン（イタリア、アルゼンチン）、醸造酢／香料 ／ [添加物]添加物の事項名はありま
せん。
食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつ
おエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）
食肉［豚肉（アメリカ、スペイン）、鶏肉(国産、タイ）、牛肉]、パン粉（国内製造）、玉ね
ぎ、豚脂、砂糖、食塩、コショウ、粉末状大豆タンパク、大豆粉、食用油脂／増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸）、グリシン、ポリリン酸Na、香料、カロテノイド色素、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉・牛肉を含む）
食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

無無

じゃがいも(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、ブドウ糖/ピロリン酸Ｎａ

無無海水（日本）

ガーリックパウダー

無無ガーリック（中国）、でん粉、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）精製塩
ホワイトペッパー

無無

ブロッコリー無無

玉ねぎ ／ [添加物]レトルトツナフレーク（水煮タイプ）

無無

きはだまぐろ、野菜スープ、食塩

無

食用なたね油、食用大豆油/シリコーン

水菜
豆腐と蒸し鶏のさっぱりサラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
もやし（２ｋｇ）
ＰＢ濃口しょうゆ
サンキスト レモン（業）

メンチカツ

アレルギー

JA飛騨コシヒカリ
仕掛≪ライス≫大豆〔アメリカ又はカナダ（分別生産流通管理済み）〕 ／ [添加物]凝固剤（硫酸カルシ
ウム、塩化マグネシウム）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル、炭酸マグネシウム、レシチン）
鶏肉(中国）、みりん、タピオカ澱粉、小麦粉、チキンブイヨン(鶏がら、玉ねぎ、食塩、にんじん)、食塩/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、（一部に小麦、鶏肉を含む） ／ [添加物]Jｵｲﾙサラダ油グリーン≪水≫
ＡＪコンソメ（粉末）（ＬＧ）

小麦,乳,大豆,鶏肉

無

食塩、砂糖、乳糖、粉末しょうゆ、食用なたね油、チキンパウダー、オニオンパウダー、
チキンオイル、香辛料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一トマトケチャップ（デリカユース）

無無トマト（輸入）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料

無海水（日本）

コーンサラダ

精製塩
カーネルコーン

無無大豆

マカロニサラダ

マカロニサラダ（ディライト）小麦,卵,乳,大豆

無

スウィートコーン ／ [添加物]マカロニ、ドレッシング（食用植物油脂、鶏卵、醸造酢、砂糖、食塩、乳たんぱく）、にん
じん、粉末水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、食用植物油脂／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酵素、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆
を含む）

無

無

人参

つぼ漬け

小麦,大豆

無

大根、漬け原材料〔食塩、しょうゆ、アミノ酸液〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（サッカリンNa、ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4号、黄5号）、（一部に小麦・大豆を含む）

赤かぶ漬け（くいしんぼう）

小麦、大豆

ブロッコリーのトマト煮

キャベツと人参の千切り〔せ キャベツスライス１ｍｍ（１ＫＧ）んぎり〕サラダ
人参スティック２＊２＊５０（３００Ｇ）
お漬物（つぼ漬、赤かぶ漬）

キャベツ

赤かぶら、大根、生姜、しそ、漬け原材料（醤油、醸造酢、食塩、水飴、発酵調味料、
唐辛子）/調味料（アミノ酸等）