2021 年度 秋季通常理事会 議事録
一般社団法人 日本バーテンダー協会
日時 2021 年 10 月 23 日(土)15:00～17:00

場所 ホテルオークラ新潟(新潟県新潟市)
出席者 理事 26 名(リモート 2 名)、顧問、相談役 5 名、 監事 2 名、事務局 1 名 合計 34 名
出席者氏名
議長

早川 惠一 会長

副議長

酒向 明浩 副会長

議事進行

上野 秀嗣 専務理事

議事録作成

林 壮一

議事録署名人早川 惠一、西方 明(監事)、古田土 雅行(監事)(会場出席者)早川 惠一、上野 秀嗣、酒向 明浩、執行 英克、福原 一成、中野 陽介、高坂 壮一、
耳塚 史泰、須田 善一、井口 法之、水澤 泰彦、林 壮一、勝亦 誠、平井 良紀、佐々木 直保、
金田 幸治、浅倉 淳、田畑 道崇、今井 明弘、豊田 浩康、松葉 道彦、田外 博一、上村 理広、
山下 和弘、加藤 緑、西方 明、古田土 雅行、中村 健二、河守 勝次郎、佐山 義則、佐藤 喜代八、岸 久(リモート参加者)平井 貴司、松岡 浩司
1.会長挨拶
本日は、特別顧問、相談役、全国理事の皆様方には、全国秋季通常理事会にご出席いただき誠にありがとうございます。新型コロナウイルス感染症により、会員の皆様は深刻な影響を受けられたことと存じます。協会では、一般財団法人 カクテル文化振興会とともに「オーセンティックバーにおける新型コロナウイルス感染拡大予防ガイドライン」を何度も改訂し内閣府に提出しております。明日の全国大会
は、新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から会員のみの参加とし、選手、参加者全員、新型コロナウイルスワクチン接種証明もしくは大会開催 72 時間以内の新型コロナウイルス陰性証明の提示をお願いし、安心、安全な大会の実現を目指しますので、皆様のご協力の程どうぞよろしくお願いいたします。

【議題】
第１号議案

各本部、各局各委員会 活動報告及び活動方針(案）

早川会長より、2021 年度協会上半期活動報告、事業報告が発表された。
各本部長より、本年度活動報告と下半期活動予定が合わせて発表された。
●北海道本部(平井)●東北本部(中野)●関東広域本部(浅倉)●中日本本部(今井)●関西本部(松葉)●中国本部(福原)●四国本部(上村)●九州本部(執行)【各局各委員会

活動報告及び活動方針(案）】

総務局(高坂局長)：2021 年度 春季通常理事会、理事連絡会議、全国通常総会、秋季通常理事会開催の報告がなされた。2022 年 3 月 6 日に企画運営会議、局長会議開催予定の説明がなされた。2022 年度の

春季通常理事会、理事連絡会議、全国通常総会、秋季通常理事会、企画運営会議の日程が説明された。
管理局(須田局長）：正会員入会登録の手続き、正会員登録業務の管理、一般会員入会登録の手続き、年会費入会確認、顕彰者リストの作成を行ったと報告がなされた。2022 年の活動方針(案)についても説明がなされた。
技術研究局(井口局長）：第 26 回 全国エリートバーテンダー カクテルコンペティションの報告、第 48回 全国バーテンダー技能競技大会タイムスケジュールの説明がなされた。本部技術研究部長会議を 8
月 26 日オンラインにて開催と報告された。第 27 回 全国エリートバーテンダー カクテルコンペティション、第 49 回 全国バーテンダー技能競技大会の日程と会場の説明がなされた。来年度の大会よりタイム審査員を主管本部役員より 2 名選出すること、全国大会視察団は大会運営スタッフに入れないことの説明がなされた。レシピ用紙のデジタル化によるレシピ提出方法に関して詳細に説明がなされた。第 51 回 全国バーテンダー技能競技大会からフルーツ・カッティング部門をデコレーション・ガーニッシュ部門に、課題カクテル部門の技法をステア、シェーキングの 2 種類とする競技変更の提案がなされた。
四国本部(上村本部長)四国本部技術研究部より競技変更について質問事項を提出することの説明がなされた。
上野専務理事

競技変更の件に関しては今後も協議を重ねていくので、本日は承認を取らない旨の説明がなされた。
上記、提案事項(競技変更以外)は承認された。
渉外事業局(水澤局長)：新しいオフィシャルグッズとしてスカーフ、ポケットチーフの作成依頼を受け作成していると報告がなされた。デザイン等決まり次第、機関誌、協会ホームページにて告知の上、(株)北澤企画事務所にて販売すると説明がなされた。2022 年度より各本部予選会における課題カクテル部門の商品の協賛依頼を行うので、予選会前に参加人数を研究局に報告して欲しい旨の依頼がなされた。
上記、提案事項は承認された。
広報局(林局長)：2021 年度の N.B.A.カクテルランキングは、ランキング項目を増やし集計を行ったと報告がなされた。機関誌「Bartender」、協会ホームページを上野専務理事、加藤事務局長の協力の下、一新したことの報告がなされた。活動方針(案)についても詳細に説明がなされた。
検定試験委員会(勝亦委員長)：2021 年度の呼称技能認定試験実施状況と、呼称技能認定試験、全国バーテンダー技能競技大会の学科試験問題の作成を行ったと報告がなされた。2022 年度の呼称技能認定試験は、2022 年 11 月 6 日(日)に実施予定、第 49 回 全国バーテンダー技能競技大会の学科試験問題を作成することについても説明がなされた。また協会呼称技能認定試験 要綱の変更点について詳細に説明がなされた。
顕彰委員会(執行委員長）：2021 年度はベストバーテンダー15 名を顕彰、コロナウイルス感染症の影響により、顕彰式は行われなかったと報告がなされた。2022 年度はマイスターバーテンダー9 名、ベストバーテンダー13 名を顕彰すると説明がなされた。
事務局(加藤局長)：第 48 回 全国バーテンダー技能競技大会が会員のみで開催することに伴い、コムラード会員が数名入会したこと、バーテンダー呼称技能認定試験の受験希望により正会員の入会が増えたこと、2022 年度からの技能呼称技能認定試験のウェブ申し込みのこと、機関誌の発送状況、新型コロナウイルス感染拡大防止対応のオーセンティックバーガイドラインについても詳細に報告がなされた。
第 2 号議案

2021 年度 4～7 月期 収支報告及び活動方針(案）

耳塚財務局長より収支報告として、貸借対照表と正味財産増減計算書の説明がなされた。
2022 年 1 月 1 日から施行される改正電子帳簿保存法について詳細に説明がなされた。
上野専務理事

改正電子帳簿保存法について、財務局より書面にて各本部に送付するので熟読し対処していただきたい旨の説明がなされた。
第 3 号議案

第 49 回 全国バーテンダー技能競技大会進捗状況報告(中日本）

今井中日本本部長

日時は 2022 年 10 月 8 日(土)、9 日(日)、会場は愛知県の名古屋東急ホテルで開催すると説明がなされた。また競技会場は 3 階のヴェルサイユにて 1,100 名収容を予定、懇親会は立食にて 900 名まで収容が可能であると説明がなされた。
上野専務理事

第 50 回 全国バーテンダー技能競技大会は関西本部主管にて大阪にて開催予定、日程

は、2023 年 10 月 21 日(土)、22 日(日)、会場はリーガロイヤルホテル(大阪)を予定していると説明がなされた。
第 4 号議案

その他

上野専務理事
早川会長

旧支部寄付金に関し、全て本部の口座に入金されたと報告がなされた。

寄付金に関して今後定期預金にする等、管理方法を協議するので、現状は本部長管理の下、保管管理していただきたい旨の依頼がされた。
上野専務理事

運営細則の変更点について、詳細に説明がなされた。

運営細則の更新は承認された。
上野専務理事感染症対策セミナーを 11 月 21 日(日)に理事、都道府県支部長を対象に大阪にて開催する旨の説明がなされた。また参加する理事、都道府県支部長の交通費、1 泊分の宿泊費も支給する旨の説明がなされた。
早川会長

協会オフィシャル YouTube チャンネルにての感染症対策セミナーの配信を行うので、当日参加されない会員の皆様は視聴いただき、チャンネル登録もしていただきたい旨の説明がなされた。
上野専務理事

各本部、各都道府県支部のホームページ活用状況は、各本部の投稿は全て確認できたが、協会ホームページが新しくなってから投稿のない支部は、北海道支部、栃木県支部、群馬県支部、埼玉県支部、山梨県支部、沖縄県支部、富山県支部、石川県支部、岐阜県支部、三重県支部、鳥取県支部、島根県支部、山口県支部、高知県支部、佐賀県支部、宮崎県支部で、新年号までに投稿がない場合は、これらの支部の広報部長には退任していただく旨の説明がなされた。
早川会長

今期は新型コロナウイルス感染症の影響もあり、各都道府県支部によっては会員数が少ない等、活動が限定的である事情は理解できるが、会員増強の観点からも協会ホームページの内容の充実は欠かせないことなので、各本部で管轄支部をサポートし、協会ホームページの活用を促していただきたい旨の説明がなされた。