第 14 号
H２９.９.１１

保護者向けむし歯予防研修会 IN 小値賀小学校
6 月 27 日 小学校にて、⾧崎県歯科医師会八谷成紀先生を講師に、保護者向けむし歯予防研修会を実施しました。

まだまだ暑い日が続きますね。皆さん、体調は崩されていませんか?

内容は、症例を基に子どものむし歯についてとむし歯放置の危険性、定期受診の大切さや家庭でできるむし歯予防

スポーツの秋、食欲の秋、読書の秋…皆さんはどんな秋を過ごされるのでしょう?
さて、今回は 5 月～8 月までの管理センターの活動と役立つ情報をお伝えします。

健康に関心がある人はどのくらい?春の特定健診が終わりました。
5 月から 6 月末にかけて、特定健診が行われました。今年は 641 名の方が自分の健康に関心を持ち、健診を受診されました。特定健診は、国民健康保険被保険者を対象に実施される健康診査で、健康づくりの第一歩となります。当町の健診は 75 歳以上の方々も受診することができます。昨年の春の受診者は 676 名の方が受診しているため今年の受診者数と比較すると減少しています。当町は超高齢化であるため今後受診率が減少することが予測で法についての講話でした。「口の中は親でも十分に磨けていないのに子どもがきれいに磨けるはずがない。掃除に例えると、自分で部屋をきれいに掃除しなさいと言っているようなものです」や「むし歯を放置して永久歯に生えかわっても、菌は生き続け、やがてむし歯になる。むし歯を放置しているのはネグレクトと一緒です」との説明がありました。
保護者の方々の反応は、症例の写真を見て衝撃を受けていたことに加え、研修終了後のアンケートでは満足度は高く、多くの保護者より「家庭でのケアをより一層強めていきます」との感想がありました。
保護者を対象とした研修会は初めての取り組みであったため、多くの反省点がありましたが、この反省を活かし今後よりよいものにしたいと考えていますので、来年度も多くの参加をお待ちしています。

きます。今後の課題としては、最も受診率の低い 40 代～50 代の働き盛り世代の受診率向上です。
40 代から生活習慣病になるリスクがあがるとされているため、若い年代から自分の健康に興味を持ち健康づくりの一つとして是非健診を受診してほしいと思います。
健診を受け忘れたという方は、秋にも予定しておりますので是非受診されてください。（後日回覧いたします）～特定健診健診結果より～・病気を早期発見できた方（紹介状が発行された方）:１４１名
この内、糖尿病の疑いがある方（血糖値、ＨｂＡ１ｃが異常値だった方）:26 名
ＬＤＬコレステロールが高値だった方:21 名

大腸がん検査にて結果が陽性だった方:50 名※健診を受けない方の理由の一つとして「病気が見つかるのかが怖い」という内容もありますが、病気は早期に発見することができれば、治療方法も沢山あり治る可能性も高くなります。このため“早期発見・早期予防”が大事と言われています。

糖尿病予防教室がスタートしました!
管理センターでは健診の結果で血糖値やＨｂＡ1c が異常値であった方を対象に、糖尿病予防のための糖尿病予防教室を実施しています。先日、第 1 回目を実施し糖尿病についての勉強をしました。この教室は月に 1 回行われ6 回コースとなっています。12 月にはこの 5 か月間の振り返りとして糖尿病検査を行い、自分の努力がどのくらい功を奏したか確認しています。
教室に休まず来てもらうため、バイキングをしたり、“教室に〇回参加された方は検査無料”等、飽きない工夫をしています。教室の最後には、仲間意識が芽生え、「〇〇さん、頑張ってるね!」等声を掛け合う姿もみられます。
1 人でも多くの方が、糖尿病を予防し健康に生活がおくれるようお手伝いしたいと思っています。

皆さんは運動していますか?
特定健診事前採血の際に運動習慣についてのアンケートを実施しました。533 名の方に回答いただきました。
40 代（17）50 代（45）60 代（213）

70 代（166）

80 歳以上（92）①毎日

2（12％）

6（13％）

29（14％）

45（27％）

37（40％）②週に 3 日6（35％）

5（11％）

47（22％）

36（22％）

15（16％）③週に 1 日1（6％）

7（16％）

29（14％）

23（14％）

10（11％）④月に 2～3 日

1（6％）

3（7％）

16（8％）

11（7％）

3（3％）⑤月に 1 日

1（6％）

2（4％）

8（4％）

3（2％）

3（3％）

⑥全くしない6（35％）

20（45％）

77（36％）

37（22％）

15（16％）

未回答

02（4％）

7（3％）

11（7％）

9（10％）

表は年代と運動習慣について示したものです。毎日習慣的に運動をする人の割合は年代を経るごとに高くなっていき、特に 60 代→70 代と 70 代→80 代では 13％も上昇していることが分かりこの世代は運動をしていることが分かります。
しかし 40～60 代の方々では 2～3 人に 1 人は運動を全くしていないという結果が出ています。40 代、50 代は母体が少ないため信憑性のある結果ではありませんが、若い世代の運動習慣がついていないという課題は全国的にも見られている傾向ですので、当町でも若い世代からの運動習慣の獲得に向け運動できる場を提供する必要があると考えています。
運動は心身ともに良いとされ、生活習慣病の予防にも非常に効果的です。「改善しなきゃ」と思っていても食事面ではなかなかすぐには変えづらいものです。もうすぐ夏も終わり、涼しい秋の季節がやってきます。当町でも町民レクレーションなどが開催され、秋はスポーツの季節となります。食事で取りすぎてしまった分は運動で消費するようにし、ご近所さんや仲間たちと汗を流し、運動習慣を身につけましょう!

あなたの味付けは、濃いめ?それとも薄め?
当町では、現在高血圧の重症化予防対策の一環として減塩対策を行っています。

栄養士の・・・
試して、クッキング♪

具体的には、食生活改善推進員に協力してもらい、老人会や婦人会等に出向き、持参してもらったご自宅の味噌汁の塩分濃度を測定しています。実際に測定した方の声としては、「自分の味付けを人と比べたことがなかったけど、今回測ってもらって濃いことが分かった」「いつも食べている漬物の量が多いかな」などの気づきが聞かれました。
味噌汁塩分濃度測定と併せて、減塩についてのアンケートも実施ました。特定健診に参加された方を対象に行い、合計 409 名の方にご協力をいただきました。アンケートの内容は、味噌汁やスープ、漬物、ラーメン等を食べる頻度から回答者の塩分摂取量を“かなり多め、多め、平均、少なめ”に分類します。全体的な結果としては、グラフ１のようになりました。平均（普通）の方が多い印象ですが、その数と同じくらいかなり多め～多めの方がいるようです。
世代別に見てみると、グラフ 2 のような結果となりました。各年代の対象数が違うため確実に言えることではありません
が、傾向として考えてみると、40～60 代では塩分摂取量が“かなり多い～多い”の方と“少ない”の方はあまり差はない

夏にたくさん取れるピーマンにはビタミン C がたくさん含まれています。
ビタミン C は免疫力を高めたり健康な肌を作るのに必要な栄養素といわれています。
夏風邪が流行り、紫外線が強いこの時期に食べておきたいピーマンを、モリモリ食べられると話題のレシピを紹介します。

無限に食べられるくらい美味しいので無限ピーマン

このネーミングだとか。

ようです。60 代になると“かなり多い～多い”方が 60 代回答者の 4 割を占めています。反対に、70 代～80 代になると“少なめ”と答えた方の数が多くなってきています。まとめると、40～60 代の若年世代は、減塩についての興味や材料（3 人分）関心がある方もまだまだ少ない傾向にあり、濃いめの味付けを好む傾向にあるのではないでしょうか。また、働き盛りの○ピーマン５個世代でもあるため体が塩分をほしがり濃いめの味付けになってしまうのかもしれません。年齢が上がるにつれ、健康につ○ツナ缶１缶いて意識するようになり、減塩に気を付けている方も増えてきているのではと考えられます。

○ごま油

大さじ１/２

しかし、この結果はあくまでも参考でしかありません。このアンケートは本人の自己申告であるため、本当は濃い味付○鶏がらスープの素 小さじ１

けでも自身が“濃い”と感じていない場合もあります。まずは、ご自身の味覚が“濃いめ”か“薄め”かを知ることが重要○塩コショウ適量です。塩分濃度計でご自宅の味噌汁等の汁物の塩分濃度を測ってみると、自身の味付けが分かります。管理センタ

○いりごま

適量

ーでは、濃度計の貸出しも行っていますので気軽にご相談くださいね。減塩は、高血圧予防だけではなく糖尿病予防、

○削り節

適量

脂質異常症予防にもなります。是非、減塩をこころがけましょう。

かなり多め
5%
多め
34%

かなり多い～多い2010

ビタミン C:63ｇ
食塩相当量 1.2ｇ

① ピーマンはヘタと種を除いて５㎜くらいの輪切りにする。

2040～50代③ ②を電子レンジの 600W で３～５分加熱する。
（パリパリのピーマンが好きな方は短めに、しんなりしたピーマンが好きな方は⾧めに加熱してください。）

4020

60代

② 耐熱のボウルに①とツナ缶・ごま油・鶏がらスープの素・塩コショウを入れてよくまぜる。

少なめ
635836

平均
40%

平均

72

少なめ
21%

カロリー:68kcal

作り方グラフ２）年代別塩分摂取量の傾向

グラフ１）全体の味付け傾向

１人分あたりの栄養素

17 12
70代

20

④ 好みの硬さに火を通したピーマンを器に盛り、いりごまと削り節をかければ完成。

80代〇血圧相談対象者の皆様へ〇
今からできる!減塩のポイント

先月、延期致しました血圧相談ですが、次回の日程は①朝食にはパンを食べますと言う方も多いのでは?パンには塩が入っています。パンをご飯に変えるだけでも減塩!

１０月１５日（日）となっております。

②普段食べている漬物を浅漬けに変えるだけで、塩分量が半分に!
③お寿司につける醤油。ごはん側に醤油をつけるのではなくネタ側につけるだけで塩分量半分カット!

９月は医師の都合で実施が難しくこの日程となりました。

注意!減塩の落とし穴

対象の皆様へはご迷惑をおかけいたします。

「汁物は薄めて飲んでいます!」という方法。しかし、薄めても全部飲み干してしまうと意味がありません。少し残せば減塩です。