第一工業大学研究報告第28号（2016）pp.93－98

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中学校技術・家庭科における中学校技術・家庭科における「技術を適切に評価し活用する能力と態度の育成」「技術を適切に評価し活用する能力と態度の育成」
に関する研究（事例研究）
に関する実践研究
中中 薗薗 政政 彦彦
第一工業大学講師共通教育センター（〒 899-4395 鹿児島県霧島市国分中央 1-10-2）
Ｅ－ mail：m-nakazono@daiichi-koudai.ac.jp

１○技術を評価する○評価し活用する○ハイブリッド車○ＬＥＤライト○植物工場○燃料電池自動車○アイドリングストップ

このように，「技術を適切に評価し活用する能力はじめに「技術を適切に評価し活用する」とは，平成 20と態度を育てる。」ことは技術分野の究極の目標

年 3 月の学習指導要領「技術分野の目標」に新となっているのである。

たに入ってきた内容である。

しかし，授業時数の相対的な削減（Ａ･Ｂ･Ｃ･「技術分野の目標」

Ｄの内容が必修となったが授業時数は 87.5 時間ものづくりなどの実践的・体験的な学習活動をと変わらない。）により題材として扱う余裕がな

通して，材料と加工，エネルギー変換，生物育成

いとか，「技術を適切に評価し活用する」具体的及び情報に関する基礎的・基本的な知識及び技術な題材をイメージできないなどの実態がある。

を習得するとともに，技術と社会や環境とのかかそこで，本稿ではこれらの課題解決の糸口をわりについて理解を深め，技術を適切に評価し活探ろうとしたものである。

用する能力と態度を育てる。

「学習指導要領解説」には次のように示さ

２．技術を適切に評価し活用するとは現代社会においてよく引き合いに出されるのれている。

がハイブリッド自動車とガソリン自動車の比較

科学技術の発展は，情報科の進展や生活環境のである。

向上をもたらした。しかし，自然環境の破壊や資あなたは，お父さんにどちらを購入するよう源・エネルギーの浪費，情報の氾濫や情報の活用に薦めますか？その根拠を示してください。とに関するモラルの低下など問題がある。

問われたら・・・。

技術には光と影があることを知り，技術を適切「 ハイブリッド自動車が今，流行しているかに評価し活用して生活を改善・発展させる必要がら」，「ハイブリッド自動車の形が好きだから」，ある。

「燃費がいいと聞いたから」，「環境に良いと聞そのために，生徒がこれらの課題を解決するたいたから」，「ディーラーの人に勧められたから」めの礎として基礎的・基本的な知識と技術の確実などなどの理由を挙げるかもしれない。

な定着が必要である。これらを前提として，技術

しかし，上記の根拠は「技術を適切に評価すについて十分な思考とそれに基づく技術の開発がる」ことにはなっていない。

大切であることを理解し，自らの生活の改善に必

ここでは「技術」をどのようにとらえればい要な情報や技術を適切に選択し，取り入れようといのだろうか？

する態度を育成することである。

「技術」とは「自然に人為を加えて人間の生活に役立てるようにする手段。またそのために-1-

第一工業大学研究報告

94開発された科学を実際に応用する手段である。」

第28号（2016）ととらえることができる。と定義している。「広辞苑」

次に「活用する」ことについて考える場合。

一般的に技術は「自然を人間の生活のために購入し使用するという視点で考えさせる。

人為的に作りかえていくことであり，技術の発ハイブリッド自動車はガソリン自動車に比べ達は私たちの生活をよりよくするための方策をて数十万円高い。一月に使用する距離が 200km

研究し，そのための道具や機械を作り出し改良程度の場合，ガソリン自動車と比較したとき 10していくことであるとも言える。自動車，パソ

年以上乗り続けなければ数十万円は取り戻せな

コン，携帯電話やスマートフォンなどを例に考いという。このようにいろいろな情報を収集しえてみると技術（Technology） の発達は日進月てあなたはお父さんにどちらを勧めますか？と歩であることがよく分かる。

いうことである。
技術の進歩であるＣＯ ２ の排出量が少ない，ハイブリッド自動車についての「技術」につ○ガソリン自動車と比べてしくみはど

環境に優しい，燃費がいいことからハイブリッ

う違うのか？，○二酸化炭素の排出量と環境にド自動車を勧めることになるのが一般的かもし対する負荷はどうか？，○ガソリンの使用量（燃れない。

いては費）はどうか？，○ガソリン車と比べて経済性

しかし，「ガソリン自動車は環境に負荷をかけはどうか？，○耐用年数は？，○バッテリーのるから購入はしてはいけない。」と結論づけられ廃棄と環境への負荷の関係は？などなどの視点るかと言うとそうではない。
比較的長いスパンで考えた場合，実生活におが考えられる。

いて経済的負担が少ないのはガソリン自動車で２．２「技術を適切に評価する」ことと「活用ある。

する」こと

このように「技術の進歩」や「環境」に軸足ここでは「技術を適切に評価する」ことと，「活をおいた場合と「生活や経済性」に軸足をおい用する」こととを分けて考える。

た場合では，どちらを選択するかが変わってく

まず「技術」の光と陰の部分について検討するのである。

る。

さらに，クルマ選びはデザインや乗り心地，ハイブリッド自動車の光の部分はガソリンエ運転のフィーリング，流行など購入者の感性やンジンと電気モータを運転状況に合わせて使い好みに左右されることが多々ある。

分けて走るので燃費がよい。ＣＯ ２ の排出量がそこで，「活用する」場合は，経済性に視点を少なく環境に優しい。

置くか，それとも地球環境への負荷というグロ

陰の部分は，エンジンとモータをコンピューーバルな視点を与えるかして「評価・活用」をタで制御して適切な運転状況を作り出しており考えさせないと結論が収束せず発散してしまい機構が複雑で部品の数も多い。モーターを動かどちらを選んでも正解ということになる。これ

すバッテリーを収納するスペースが必要でありでは生徒は混乱する。

車重が重くなる。バッテリーには寿命が有り，以上のことから教師はまず「技術を適切に評交換時に高額の負担がある。このように機械の価する」こと，その後「活用する」ことの２つしくみに投入されている「技術」（Technology）の視点をもって生徒に考えさせることが必要でについて分析することが「技術を評価する」こあり，また，どのような条件の下で「活用する」とになると考えられる。のかを明らかにして授業展開することが求めら

このように自動車の技術に視点を当てた場合れるのである。

はハイブリッド自動車がガソリン自動車に比べて格段に優れて技術が進歩している。このように技術の進歩を評価するのが「技術科らしい」-2-

中薗：中学校技術・家庭科における「技術を適切に評価し活用する能力と態度の育成」に関する実践研究

２．３

95

換に関する技術」の終末のまとめの段階で扱う

指導上の留意点のが適切であると考えられる。

ハイブリッド自動車を題材にした場合，「Ｂエネルギー変換に関する技術」の指導計画の前半

一方，教師がハイブリッド自動車を題材にしか中間か後半かなど，どこに位置づけるかが課た指導をする場合，下の表にあるような内容を題となる。

十分理解し，分析しておく必要がある。

生徒がこれらの課題を解決するためには前提

このような準備がなされていないと生徒が技条件として基礎的・基本的な知識と技術の確実術を適切に評価することへ誘導しながら指導・な定着が必要である。

助言をすることができない。

技術（Technology）を知り，経済面，環境面，生徒任せにすると，表面的な技術の評価にな安全面等の視点から技術を評価していく場合，ったり，間違いや思いつきで技術を評価したりまとまりのある単元の終末や「Ｂエネルギー変して，はいずり回ることにもなりかねない。

ハイブリッド自動車とガソリン自動車の比較例（カタログデータより）
アクア 1500cc

デミオ 1500cc ﾀｰﾎﾞタイプ

ハイブリッド自動車

ガソリン自動車

特徴

エンジン＋モーターエンジン

燃費（JC08 モード）

37.00 ｋｍ／㍑

26.4 ｋｍ／㍑

燃費（実燃費）

21.79 ｋｍ／㍑

19.51 ｋｍ／㍑

○△

△

廃棄処理

リチュームイオン電池＋車体

車体

ガソリン代

少ない

比べて少し多い

購入代金

20 ～ 30 万円高い

安い

使用法
1000km ／月

○

△

高速道路

△

○

車種名

環境経済性

ＣＯ 2 排出量

３．「アイドリングストップ」と学生の反応○

技術科教育法を受講している学生に対して次のような課題を出した。

燃料代：毎日 1 時間，アイドリング時にエンジンを停止することで年間約 2 ～4 万円の燃料代を節約できる。

あなたは「アイドリングストップの付いた車＜資料２＞ｱｲﾄﾞﾘﾝｸﾞｽﾄｯﾌﾟ技術のﾒﾘｯﾄとﾃﾞﾒﾘｯﾄと付いていない車について「技術を適切に評価「技術を適切に評価し活用する」ことを指導しし活用する」ことをどのように指導しますか？ていくためにはアイドリングストップ技術のメ

以下の資料を基に中学生を対象に考えなさい。

リットとデメリットを知る必要がある。
＜資料１＞ アイドリングストップの特徴

メリット

アイドリングストップは信号待ちや停車時にブレーキを踏むとエンジンが停止し,ブレーキから①最大のメリットは「燃費向上」と「環境への負荷減少」である。

②

リッターあたり 1 ～ 2 キロは燃費が向上する。燃料代を節約できる。

③

ＣＯ 2 の排出量が減り，環境に優しい車となる。

④

信号待ちで停車中はエンジン音がなく静かである。

足を離すとエンジンが始動する仕組みである｡アイドリングストップには次のような特徴がある｡○

燃費の向上：アイドリング時に消費する燃料（10 分間で約 0.15 ～ 0.2 ℓ）を削減できる。

○

環境：アイドリングで排出される排気ガス（10 分間で約 70 ～ 100g）を削減。
-3-

第一工業大学研究報告

96第28号（2016）④収集した情報を基に総合的に検討できる。
デメリット⑤ホームセンター等で材料を購入できる。

エンジン ON/OFF（ スタート時）によってバッテリーを頻繁に使用するのでバッテリーが大型化し，価格も倍近くする。
② 改良スターターや特別な装置の追加により車両価格が高くなる。
③ アイドリングストップによってコンプレッサーが回らないので冷気を作り出せない。よってエアコンから冷風が出ない。
④ 補機類の劣化がある。
⑤ 電装品の劣化などがある。

⑥設計を基に製作していく。などが考えられ①る。
このように○印の内容は生徒が授業で習ったことを基に比較検討して「技術を適切に評価し活用」できると思われる。以下に各内容の題材例を示す。
●印の内容は授業で扱いにくい内容なので，生徒にインターネットなどで調べたものを発表３．１させるなど発展的に扱うことで「技術を適切に学生のレポート結果から評価し活用」できると思われるものである。

以上の資料を基にアイドリングストップにつ４．１

いてのレポート結果を分析してみた。すると，材料と加工に関する技術○ 自分が作る作品に使う材料（木材，金属，技術科教育法を受講している学生でもアイドリプラスチック）の選択ングストップのメリットとデメリットの技術的○ 調味料ラックを作るときに使用する木材な内容（特に Technology） を十分理解すること（スギ，ヒノキ，トガ）の選択ができない実態が見えてきた。

● 木造住宅，軽量鉄骨住宅，コンクリート住

そこで中学生ができる「技術を適切に評価し宅の選択活用する能力と態度」の育成のためには，もっと中学生の身の回りの事象を教材として扱う必４．２

要性を感じた。

Ｂ

エネルギー変換に関する技術○ リビングに使用する照明に白熱電球のシャ「技術を適切に評価し活用する能力と態度をンデリアかＬＥＤのサークラインか蛍光灯の育てる。」ためには多くの既有知識と既有経験がサークラインかの選択なければ目標達成は難しいことが分かったので○ LED 照明器具の今後について考えてみる。

ある。

○ 15 年前の冷蔵庫を使い続けるか，新しい冷蔵庫を買うかの選択

内容（Ａ・Ｂ・Ｃ・Ｄ）の題材例

４Ａ○ 水力発電，火力発電，原子力発電，太陽光

中学生に「技術を適切に評価し活用する能力発電の設置について考える。と態度を育てる。」場面で扱う内容として考えら● 燃料電池自動車と電気自動車の選択れることは，「技術の光と陰を理解し，経済面，環境面，安全面等」から考察していくことであ４．３る。
例えば「Ａ材料と加工に関する技術」の中で，○調味料ラックを作るときに使用する木材（スＣ

生物育成に関する技術○ 露地栽培，温室栽培，植物工場で栽培されたレタスのどれを選択するか？
○ 植物工場のこれからについて考える。

ギ，ヒノキ，トガ）の選択」で考えるとき，前● 交配による品種改良作物について考える。

提条件として● 遺伝子組み換え作物の活用について考える｡①調味料ラックの機能を理解している。
②スギ，ヒノキ，トガ材の木材としての特徴

４．４（丈夫さ，美しさ，加工のし易さなど）を理Ｄ

情報に関する技術○ 自動ドア，エスカレータなどの効率的な制解している。

御について考える。

③材料単価を調べて理解している。
-4-（具体例略）

中薗：中学校技術・家庭科における「技術を適切に評価し活用する能力と態度の育成」に関する実践研究５97

各内容の題材とその具体例

５．１「Ａ種材料と加工に関する技術」（スギ，ヒノキ，トガ）の選択と活用
ヒノキ

トガ

丈夫さ

○

○

○

美しさ

○

◎○

安全性

○

○

○

加工性

◎◎○

単価

○

△

○

入手易さ

○

○

○

樹種

その他の特徴スな特徴

蛍 光 灯 ○ 照明器具の購入価格，電気代のバランスがいい○ 寿命が長く数年はもつ 6000 ～15000 時間○ 光は，白色・昼白色，昼光色などがある。
●寒さに弱く，明るくなりにくい。
Ｌ Ｅ Ｄ ○ 照明器具自体が熱くならず，寿命も長い。5 ～ 10 年使用可能○ 室内のメイン照明や，スポットライト，街灯などに使用される。
○ 紫外線が含まれていないので美術品が劣化しない。
● 価格が割高で照明器具も高い場合が多い。

淡黄褐色，年輪がはっきりしていギ る。やわらかで軽い，加工は容易で耐久性有り。

ＬＥＤは価格が高く，照明器具の購入価格と，ヒノキ 淡黄色，硬さも適度，特有の芳香あり，水湿に強い，加工性有り。
ト主

白熱電球 ○ 温かみのある色をしており，照らされたものが鮮やかに見える。
● 消費電力が多く熱を持ち寿命が短い。
● 照明器具メーカーは製造中止を発表○ 調味料ラックを作るときに使用する木材

スギ

類

その後の電気代を見ても，まだまだ蛍光灯より普及するまでには至っていない。しかし，開発

ガ 白色で肌目はやや粗い，やや硬質仕上がり面はきれい，耐久性はやや低い。

が進み，蛍光灯よりも価格や消費電力が少ないものが少しずつ販売されてきている。いずれはＬＥＤが蛍光灯の代わりとして，広く普及するそれぞれの木材の特徴を収集して比較するこようになるかもしれない。このようなことなどと（＝評価）そして材料を購入する。（＝活用）も考慮して適切なものを比較検討（＝評価）し，選択して購入する（＝活用）。
５．２「Ｂエネルギー変換に関する技術」● 燃料電池自動車と電気自動車○ 家族が集るリビングの照明として白熱電球

東京書籍の平成 28 年版には「新しいエネルのシャンデリアかＬＥＤのサークラインか蛍光ギー変換に関する技術の開発」の項で「問題を灯のサークラインかの選択と活用。

解決するのに，現在，さまざまな技術の開発が
種

類

発光の原理

白熱電球 フ ィ ラ メ ン ト が 熱変換 寿命 初期
効率単価試みられています。ある一面だけにとらわれず，△産から使用，廃棄までを考えて選択することが△新しい技術の仕組みを理解し，機器や製品の生◎せられて発光大切です。」とある。そして環境に配慮した自動

蛍 光 灯 放電電子が水銀蒸気に衝突すると紫外線が出て蛍光物質を刺激して発光

Ｌ Ｅ Ｄ

発光ダイオードによる発光車としての記述を下表のようにまとめてある。
○○○
電気自動車

◎◎燃料電池自動車

プ ○ 走 行時に ＣＯ２ ○走行時にＣＯ２を
ラ を排出しない。
排出しない。
ス○水素充電に時間が面かからない。

△-5-第一工業大学研究報告98第28号（2016）

300 ～ 600 円）。露地物に比べて電気代や空調代

マ ●走 行距離が少な ●価格が高い。
イ い。
ナ ●充 電に時間がか ●水素ステーション
ス かる。
が少ない。
面などがかさむうえ，一定の品質のものを効率よく大量生産する技術は確立されていない。
露地栽培 温室栽培 植物工場

これだけの記述だけでは実感として理解するには難しい。

土の必要性

◎○×

太陽光の必要性◎◎×

気候の影響小×○◎

環境負荷小△△○

設備費用小◎○

×

植物の種類大◎○×

商品単価小◎○

×

雑草除去×○◎

農薬不要×○◎

肥料の無駄×○◎

そこで，それぞれの技術（Technology） について教師が以下のように補足する必要がある。
電気自動車も燃料用電池車も大きな蓄電池を積んでおりモータを動力源として走行する。また，燃料電池車は水素と酸素を反応させて電気を作り蓄電池に溜める。その時排出するのは水であり環境に優しい。
一方，電気自動車は外部から電気を車の蓄電池に溜める。走行中はＣＯ ２ を排出しないが，火力発電所からの電気の供給を受ける場合は，トータルとしてはＣＯ ２ は排出している。燃料電池自動車と電気自動車のそれぞれが実用化さそれぞれの栽培技術について特徴を調べるこれているということはそこに含まれている開発と（＝評価），評価を前提にして，これらの栽培された技術（Technology） のすばらしさを認め方法で育てられたレタスのどれを口にするかをる（一般的に評価できる。）ことであり，教科においては，それぞれの技術（Technology）検討し購入していく（＝活用）。
栽培に適した環境やノウハウなどソフト面のの長短を比較検討（＝評価）し，使用目的に合研究が必要であるという。それには， 露地栽培

わせてどちらの車を選択する（＝活用）かを判や鉢栽培など自然栽培における管理の仕方や育断させることである。

てる苦労をすることによって植物工場のすばら教師がこのような補足説明をすることによっしさやこれからのイノベーションについて実感て生徒は更に自動車のこれからについて興味をとして理解できると思われる。

もつことでしょう。
５．３「Ｃ６

生物育成に関する技術」

終わりに「技術を適切に評価し活用する」とは，そこ○ 露地栽培，温室栽培，植物工場で栽培さにある技術（Technology） について情報収集しれたレタスのどれを選択するか？

メリット・デメリット，長・短，光と陰を明らそれぞれの栽培方法の特徴をネットなどを利かにして自らの生活の改善に生かしていけるよ

用して調べて一覧表にする。（右表）すると，そうにすることが到達目標と言える。

れぞれの長短が見えてくる。 植物の生育について露地栽培は土が必要であるが植物工場では温参考文献

度と養液を制御しながら供給し，生育に必要な○ 中学校学習指導要領解説「技術・家庭編」

周波数の人工光を照射をしてレタスなどを無農文部科学省

薬で育てている。

○ 新しい技術・家庭

植物工場産レタス（フリルレタス）の価格は技術分野

東京書籍

１キログラム当たり 1100 ～ 1500 円（露地物は-6-

平成 20 年 9 月
平成 27 年１月