ふうど フードod
土Fo
風〜組合員の皆さまとJ Aふじ伊豆 伊豆太陽地区をつなぐ地区版広報誌〜

南伊豆町 蝶ケ野の材 料（約１０人分）

とり肉

とり飯

米 ・・・・・・・・・5合とり肉（むね）・・・・250〜300g

せり

砂糖 ・・・・・・・・90cc
しょうゆ ・・・・・・90cc

かほかほ

塩 ・・・・・・・・・2.5ｇ

酒 ・・・・・・・・・25cc/南とり豆町/
伊の野ケ
蝶郷土料理

飯
めし

せり ・・・・・・・・お好みの量

作り方

販売時期 10月〜翌年 7 月❶ 鍋に酒と小さく切ったとり肉を入れ、とり肉が少し白くなるまで炒める。

代々言い伝えられている話❷ ❶の鍋にしょうゆと砂糖を加え弱火で明治時代から大正時代にかけて南伊豆町
蝶ケ野に目の医者がいて、町内外から多くの患者が診てもらっていましたが、みんな貧しく治療費の支払いもできず、食べることも大変な方が多かったため、おかずが無くても簡単に食べられ、栄養も取れるものは何かと先生が考え、できたものが「とり飯」でした。現在その病院はありませんが、蝶ケ野には先生の石碑が立っています。今や「とり飯」は地域の祭典や集 ま り 事 に 欠 か せ な い 食 べ 物 と な り、各家庭でもよく作られています。
女性部伊豆太陽地区本部南部支部の食品加工グループ「みなみのキッチン」は蝶ケ野在住の主婦４人で週に1回活動していて、直売所などで「とり飯」や「手作りこんにゃく」などを販売しています。

10分程煮る。
※とり肉にしっかり色が付かないと味が染みず、出来上がりの色も薄くなってしまいますが、煮すぎるととり肉が硬くなってしまうため注意します。

❸ 煮汁ととり肉を分ける。
❹ 炊飯釜に研いだ米と塩、煮汁を入れ5合の水量になるよう水を加えて炊く。

❺ せりをゆでて細かく刻む。

❻ 炊き上がったら、とり肉とせりを入れ

ぜまぜま混ぜ合わせる。
モ一言メ

蝶ケ野のとり飯は「せりが入ってないととり飯じゃない」と言われるほどせりがアクセントになっています。

はればれ売店
農のA駅
カ ード 割 引
対象店舗

Jてかけ間暇
手がす♪
部員
女性 作っていま

駅「農の店」で売
れはれば販売

至 下田▲
竹麻支店

はればれ売店
GS136

コメリ
南伊豆店

▼ 至 石廊崎ＪＡの 無料年金相談会 を開催！！
©よい食プロジェクト

ぜまぜま

年金相談会
日程

6月7日（水）
９：００〜１５：００
稲取支店℡0557-95-1211

6月21日（水）９：００〜１５：００
熱川支店℡0557-23-1255

所】〒415‐0151
賀茂郡南伊豆町青市1027‐1【営 業 時 間】8：30〜16：00【定 休 日】年末年始【お問い合わせ先】☎ 0558‐62‐0512【住I N F OR M A T I O N

これから年金をお受け取りになる方、在職し続けた場合の年金のもらい方など、何でもお気軽にご相談ください！

7月5日（水）
９：００〜１５：００
下田北支店℡0558-22-0319

7月12日（水）９：００〜１５：００
松崎支店℡0558-42-0119※ご相談される方の人数により、お待ちいただく場合があります。事前にご予約されることをお勧めします。
ご予約・お問い合わせは上記の開催支店へご連絡ください。
※ＪＡふじ伊豆 伊豆太陽地区では随時ご相談を受け付けております。
まずはお近くの支店へお気軽にご連絡ください。

河津桜支店

P ICS/

宇久須支店

3.3//

3.1 0TO

土屋喜作支店長（左）・稲葉寿子金融係長（中央）山本幸永共済主任（左）・鈴木和久支店長（中央）

３月１日午前、60代女性のお客さまが携帯電話

１月31日正午、60代女性のお客さまが携帯電話で話しながらATMを操作していたため稲葉寿子

で「本当に還付金がもらえるのですか」と話し金融係長が還付金詐欺のポスターを見るようすすながらATMを操作していたため、還付金詐欺をめるとお客さまは慌てて電話を切りました。報告を疑った山本幸永共済主任が鈴木和久支店長に報告。

受けた土屋喜作支店長はお客さまから事情を聞き鈴木支店長がお客さまを説得し警察へ通報しました。

取り、還付金詐欺であることを確認して警察へ通報しました。被害を未然に防いだとして３月10日、下田警察署から河津桜支店と稲葉係長に感謝状が被害を未然に防いだとして３月３日、下田警察署から宇久須支店と山本主任に感謝状が贈られました。

贈られました。

地豆
伊 太陽 区

チャレンジ事業活用
あぐりハウスみかん部会 が「光合成促進機」導入
伊豆太陽地区ハウスミカン部会は当JAの「あ ぐ り チ ャ レ ン ジ 事 業」に 光 合 成 促 進 機（CO₂発 生 装 置）の 導 入 を 申 し 込 み、審 査 の 上、昨年７月に採択されました。

電気代や燃料費の高騰による経費の増加に対応するためには収穫量を増やしていく必要があると考え、これまで若手勉強会で、他産地の先進農家で同機械を活用して収穫量を増やしている事例を知り以前から導入を検討していました。当JAの「あぐりチャレンジ事業」の募集・支援が大きな後押しとなりました。

昨年11月から、収穫増加につながる光合成を促すため同機を導入し、現在、若手後継者4軒87アールで導入し稼働しています。

「還付金があります。ATMで手続きができます」には要注意!!

同部会員の鈴木重喜さんは「昨シーズンに比べて、樹勢が強く生理落

JAふじ伊豆では、携帯電話で話しながらATMを操作しているお客さまや果が少ないという効果を実感し、収量増加が見込める手応えを感じていまご出金されるお客さまに、職員が声掛けを行うことがあります。

す。今後もこのような生産者を後押しする制度や、若い担い手農家にチャお客さまの大切な資産を守るため、ご理解ご協力をお願いいたします。ての抱負は？
新入職員とし/TO PI CS

3.1 0 草刈機
安全講習会

河津桜支店 共済担当
こ年
出こ

齢 : 18歳
身 : 東伊豆町
出荷作業をする職員

長からのメ ッ

3.1 3

ワサビ苗場
巡回で情報共有伊豆太陽地区

笑顔を絶やさず、地域の方々に頼られる存在になりたいです。

土 屋 喜 作 支店

TO PI CS//４月から伊豆太陽地区に新しい仲間が加わりました。
皆さま、よろしくお願いいたします。

野ぶき
品質良好/

3.22

新入職員紹介レンジをする情報やチャンスの提供を期待している」と話しました。

/

TO PI CS

成長を確認する
鈴木重喜さん/P ICS/

還付金詐欺被害防止で
下 田 警 察 署 から 感 謝 状 受 け るTOセージ

社会人となり戸惑いの毎日だと
思 い ま す が、何 事 も 常 に ポ ジ
ティブに仕事に励んでください。

トレーナージらのメッセー

雨宮大翔職員か覚えることがたくさんあり難しい業務ですが、焦らず一つずつ勉強し業務に慣れていきましょう。

伊 豆 太 陽 地 区 の 野 ぶ き は、豊 か な 香 り と 味 わ い、圧倒的な美しさが特徴です。
今期の春野ぶきは3月22日に、南伊豆町のJA農産物集出荷場で初出荷となりました。
冬場の冷え込みで、例年より10日ほど出荷が遅れ
ま し た が、初 出 荷 量 は 昨 年 の3倍 近 い17ケ ー ス（1ケース20束）でした。
3月 に 入 り 適 度 な 雨 で 湿 度 が 保 た れ て い た た め、外観も美しく品質良好。5月末にかけ、京浜市場を中心に出荷しました。秋の野ぶきは10月ごろから出荷が始まります。

情報共有をする部員

伊 豆 太 陽 地 区 東 わ さ び 共 販 委 員 会 青 年 部 は、安全点検をする参加者

南伊豆町農業振興会は、農作業事故を減らす事を河津町にある部員の苗場の巡回を行いました。部員や目的に、春の草刈りシーズンが始まる前に、加納生活管理状況などを確認しました。

従事者、JA職員ら約20人が参加しました。

JA職員ら5人が参加し、生育状況や病害虫の発生状況、気温が高くなると病害虫が発生しやすくなるため、振興センターで草刈機安全講習会を開き、会員や農業販売会社の担当者がサンプル資材を使って安全装備や部員間で情報共有し、良い苗を栽培していこうと行った

作業時の服装、注意事項などを説明。その後、屋外で確保していくことが生産量向上につながります。

作業を行いました。

ものです。苗不足が課題になっている中、苗を育てJA担当者は「管理状況を部員が共有し、知識を高め良い苗づくりに生かしていきたい」と意気込んでいます。

安全点検や基本動作などの指導を受け、実際に草刈機で参加者の多くが、独学で草刈り作業をしていたため、基本をしっかり学ぶことができてよかった。と好評でした。