(57)【要約】  コンパニオンアニマルにおける特定の種類の消化率は、動物の食餌を調整して、特定の種類の消化率を正又は負に調節する化合物の量を増加させるか、又は動物の食餌を調整して特定の種類の消化率を正又は負に調節する化合物の量を減少させることによって向上され得る。特定の種類の消化率は、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つ以上であり得る。【選択図】  なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
ペットフード組成物であって、
タンパク質、炭水化物、脂肪、繊維、及び
コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率を個々に調節するための少なくとも６つの別個の代謝産物を含み、
前記有機物消化率を調節する代謝産物が、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、マンノース、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、パントテン酸、Ｘ−０９７８９、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、アドレナート（２２：４ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、Ｘ−１１３７８、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、スタキドリン、グリセリン酸、γ−グルタミルフェニルアラニン、Ｘ−１６９７５、Ｘ−１７１８５、アラビトール、クレアチン、オクタノイルカルニチン、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、Ｘ−１７０１０、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、Ｎ−アセチルオルニチン、カンペステロール、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、フェニルアラニン、オレオイルタウリン、アラボン酸、Ｘ−１２４５０、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、アセチルカルニチン、パルミチン酸（１６：０）、エリスリトール、リノール酸（１８：２ｎ６）、ステアリン酸（１８：０）、及びこれらの混合物からなる群から選択され；
前記乾物消化率を調節する代謝産物が、マンノース、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、Ｎ−パルミトイルタウリン、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、Ｘ−０９７８９、パントテン酸、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、Ｘ−１６９７５、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、Ｘ−１１３７８、リノレン酸［α又はγ；（１８：３ｎ３又は６）］、γ−グルタミルフェニルアラニン、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３又はｎ６）、エイコセン酸（２０：１ｎ９又は１１）、アラビトール、アドレナート（２２：４ｎ６）、Ｘ−１７１８５、グリセリン酸、グルタチオン（酸化（ＧＳＳＧ））、マンニトール、オクタノイルカルニチン、Ｎ−アセチルオルニチン、Ｘ−１７０１０、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、スタキドリン、カンペステロール、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、クレアチン、Ｘ−１２４５０、オレオイルタウリン、アラボン酸、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、フェニルアラニン、エリスリトール、パルミチン酸（１６：０）、及びこれらの混合物からなる群から選択され；
前記エネルギー消化率を調節する代謝産物が、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、マンノース、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、Ｎ−パルミトイルタウリン、ベタイン、Ｘ−０９７８９、パントテン酸、アドレナート（２２：４ｎ６）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、Ｘ−１１３７８、グリセリン酸、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、スタキドリン、Ｘ−１７１８５、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、γ−グルタミルフェニルアラニン、Ｘ−１６９７５、クレアチン、カンペステロール、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、Ｘ−１７０１０、オクタノイルカルニチン、Ｎ−アセチルオルニチン、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、フェニルアラニン、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、アラビトール、マンニトール、アセチルカルニチン、エリスリトール、オレオイルタウリン、Ｘ−１２４５０、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、アラボン酸、パルミチン酸（１６：０）、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ；２２：６ｎ３）、リノール酸（１８：２ｎ６）、ステアリン酸（１８：０）、及びこれらの混合物からなる群から選択され；
前記脂肪消化率を調節する代謝産物が、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、Ｘ−０９７８９、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、マンノース、ベタイン、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、Ｘ−１１３７８、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、グリセリン酸、カンペステロール、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、パントテン酸、アドレナート（２２：４ｎ６）、Ｘ−１７１８５、Ｎ−アセチルオルニチン、γ−グルタミルフェニルアラニン、オクタノイルカルニチン、スタキドリン、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、Ｘ−１７０１０、Ｘ−１６９７５、１５−パルミチン酸メチル（２−パルミチン酸メチルの同重体）、マンニトール、シトルリン、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、フェニルアラニン、エリスリトール、アラビトール、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、コール酸、γ−グルタミルアラニン、クレアチン、３−デヒドロコール酸、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ；２２：６ｎ３）、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、７−ケトデオキシコール酸、１２−デヒドロコール酸、ケノデオキシコール酸、アセチルカルニチン、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、及びこれらの混合物からなる群から選択され；
前記タンパク質消化率を調節する代謝産物が、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、Ｘ−０９７８９、マンノース、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、Ｘ−１１３７８、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、Ｘ−１７１８５、ベタイン、Ｘ−１５４６１、Ｎ−アセチルオルニチン、クレアチン、スタキドリン、４−ヒドロキシフェニルアセテート、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、カンペステロール、γ−グルタミルフェニルアラニン、パントテン酸、マンニトール、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、アドレナート（２２：４ｎ６）、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、Ｘ−１６９７５、グリセリン酸、フェニルアラニン、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、オクタノイルカルニチン、Ｘ−１２４５０、エリスリトール、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、３−（４−ヒドロキシフェニル）プロピオン酸、１−ヘプタデカノイルグリセロホスホコリン、３−フェニルプロピオン酸（ヒドロシンナメート）、オレオイルタウリン、及びこれらの混合物からなる群から選択され；
前記繊維消化率を調節する代謝産物が、１−ヘプタデカノイルグリセロホスホエタノールアミン、１−パルミトイルプラスメニルエタノールアミン、１−パルミトイルグリセロール（１−モノパルミチン）、α−トコフェロール、リビトール、及びこれらの混合物からなる群から選択され；及び
前記ペットフード組成物が、前記コンパニオンアニマルに前記ペットフードを投与する際に、前記コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つにおいて、少なくとも５％の増加又は少なくとも５％の減少を提供する、ペットフード組成物。
【請求項２】
前記組成物が、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率の各々１つを調節するための、少なくとも２つの別個の代謝産物を含む少なくとも１２個の別個の代謝産物を含む、請求項１に記載のペットフード組成物。
【請求項３】
前記組成物が、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率の各々１つを調節するための、少なくとも３つの別個の代謝産物を含む少なくとも１８個の別個の代謝産物を含む、請求項１に記載のペットフード組成物。
【請求項４】
前記代謝産物が、有機物消化率を調節し、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、マンノース、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、パントテン酸、Ｘ−０９７８９、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、アドレナート（２２：４ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、Ｘ−１１３７８、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、スタキドリン、グリセリン酸、γ−グルタミルフェニルアラニン、及びこれらの混合物から選択される、請求項１に記載のペットフード組成物。
【請求項５】
前記代謝産物が、乾物消化率を調節し、マンノース、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、Ｎ−パルミトイルタウリン、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、Ｘ−０９７８９、パントテン酸、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、Ｘ−１６９７５、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、Ｘ−１１３７８、リノレン酸［α又はγ；（１８：３ｎ３又は６）］、γ−グルタミルフェニルアラニン、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３又はｎ６）、エイコセン酸（２０：１ｎ９又は１１）、アラビトール、アドレナート（２２：４ｎ６）、及びこれらの混合物から選択される、請求項１に記載のペットフード組成物。
【請求項６】
前記代謝産物が、エネルギー消化率を調節し、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、マンノース、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、Ｎ−パルミトイルタウリン、ベタイン、Ｘ−０９７８９、パントテン酸、アドレナート（２２：４ｎ６）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、Ｘ−１１３７８、グリセリン酸、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、スタキドリン、Ｘ−１７１８５、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、γ−グルタミルフェニルアラニン、及びこれらの混合物から選択される、請求項１に記載のペットフード組成物。
【請求項７】
前記代謝産物が、脂肪消化率を調節し、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、Ｘ−０９７８９、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、マンノース、ベタイン、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、Ｘ−１１３７８、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、グリセリン酸、カンペステロール、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、パントテン酸、アドレナート（２２：４ｎ６）、Ｘ−１７１８５、Ｎ−アセチルオルニチン、γ−グルタミルフェニルアラニン、オクタノイルカルニチン、スタキドリン、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、及びこれらの混合物から選択される、請求項１に記載のペットフード組成物。
【請求項８】
前記代謝産物が、タンパク質消化率を調節し、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、Ｘ−０９７８９、マンノース、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、Ｘ−１１３７８、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、Ｘ−１７１８５、ベタイン、Ｘ−１５４６１、Ｎ−アセチルオルニチン、クレアチン、スタキドリン、４−ヒドロキシフェニルアセテート、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、カンペステロール、γ−グルタミルフェニルアラニン、パントテン酸、マンニトール、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、アドレナート（２２：４ｎ６）、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、及びこれらの混合物からなる群から選択される、請求項１に記載のペットフード組成物。
【請求項９】
前記ペットフード組成物が、前記コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つにおいて、少なくとも１０％の増加を提供する、請求項１に記載のペットフード組成物。
【請求項１０】
コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つを調節する方法であって、
タンパク質と、炭水化物と、脂肪と、繊維と、前記コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つを調節するための少なくとも３つの個別の代謝産物と、を含むペットフード組成物を、前記コンパニオンアニマルに投与するステップを含み、
前記有機物消化率を調節する代謝産物が、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、マンノース、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、パントテン酸、Ｘ−０９７８９、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、アドレナート（２２：４ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、Ｘ−１１３７８、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、スタキドリン、グリセリン酸、γ−グルタミルフェニルアラニン、Ｘ−１６９７５、Ｘ−１７１８５、アラビトール、クレアチン、オクタノイルカルニチン、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、Ｘ−１７０１０、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、Ｎ−アセチルオルニチン、カンペステロール、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、フェニルアラニン、オレオイルタウリン、アラボン酸、Ｘ−１２４５０、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、アセチルカルニチン、パルミチン酸（１６：０）、エリスリトール、リノール酸（１８：２ｎ６）、ステアリン酸（１８：０）、及びこれらの混合物からなる群から選択され；
前記乾物消化率を調節する代謝産物が、マンノース、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、Ｎ−パルミトイルタウリン、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、Ｘ−０９７８９、パントテン酸、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、Ｘ−１６９７５、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、Ｘ−１１３７８、リノレン酸［α又はγ；（１８：３ｎ３又は６）］、γ−グルタミルフェニルアラニン、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３又はｎ６）、エイコセン酸（２０：１ｎ９又は１１）、アラビトール、アドレナート（２２：４ｎ６）、Ｘ−１７１８５、グリセリン酸、グルタチオン（酸化（ＧＳＳＧ））、マンニトール、オクタノイルカルニチン、Ｎ−アセチルオルニチン、Ｘ−１７０１０、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、スタキドリン、カンペステロール、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、クレアチン、Ｘ−１２４５０、オレオイルタウリン、アラボン酸、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、フェニルアラニン、エリスリトール、パルミチン酸（１６：０）、及びこれらの混合物からなる群から選択され；
前記エネルギー消化率を調節する代謝産物が、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、マンノース、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、Ｎ−パルミトイルタウリン、ベタイン、Ｘ−０９７８９、パントテン酸、アドレナート（２２：４ｎ６）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、Ｘ−１１３７８、グリセリン酸、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、スタキドリン、Ｘ−１７１８５、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、γ−グルタミルフェニルアラニン、Ｘ−１６９７５、クレアチン、カンペステロール、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、Ｘ−１７０１０、オクタノイルカルニチン、Ｎ−アセチルオルニチン、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、フェニルアラニン、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、アラビトール、マンニトール、アセチルカルニチン、エリスリトール、オレオイルタウリン、Ｘ−１２４５０、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、アラボン酸、パルミチン酸（１６：０）、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ；２２：６ｎ３）、リノール酸（１８：２ｎ６）、ステアリン酸（１８：０）、及びこれらの混合物からなる群から選択され；
前記脂肪消化率を調節する代謝産物が、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、Ｘ−０９７８９、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、マンノース、ベタイン、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、Ｘ−１１３７８、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、グリセリン酸、カンペステロール、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、パントテン酸、アドレナート（２２：４ｎ６）、Ｘ−１７１８５、Ｎ−アセチルオルニチン、γ−グルタミルフェニルアラニン、オクタノイルカルニチン、スタキドリン、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、Ｘ−１７０１０、Ｘ−１６９７５、１５−パルミチン酸メチル（２−パルミチン酸メチルの同重体）、マンニトール、シトルリン、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、フェニルアラニン、エリスリトール、アラビトール、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、コール酸、γ−グルタミルアラニン、クレアチン、３−デヒドロコール酸、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ；２２：６ｎ３）、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、７−ケトデオキシコール酸、１２−デヒドロコール酸、ケノデオキシコール酸、アセチルカルニチン、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、及びこれらの混合物からなる群から選択され；
前記タンパク質消化率を調節する代謝産物が、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、Ｘ−０９７８９、マンノース、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、Ｘ−１１３７８、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、Ｘ−１７１８５、ベタイン、Ｘ−１５４６１、Ｎ−アセチルオルニチン、クレアチン、スタキドリン、４−ヒドロキシフェニルアセテート、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、カンペステロール、γ−グルタミルフェニルアラニン、パントテン酸、マンニトール、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、アドレナート（２２：４ｎ６）、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、Ｘ−１６９７５、グリセリン酸、フェニルアラニン、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、オクタノイルカルニチン、Ｘ−１２４５０、エリスリトール、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、３−（４−ヒドロキシフェニル）プロピオン酸、１−ヘプタデカノイルグリセロホスホコリン、３−フェニルプロピオン酸（ヒドロシンナメート）、オレオイルタウリン、及びこれらの混合物からなる群から選択され；
前記繊維消化率を調節する代謝産物が、１−ヘプタデカノイルグリセロホスホエタノールアミン、１−パルミトイルプラスメニルエタノールアミン、１−パルミトイルグリセロール（１−モノパルミチン）、α−トコフェロール、リビトール及びこれらの混合物からなる群から選択される、方法。
【請求項１１】
前記組成物が、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つを調節する少なくとも４つの別個の代謝産物を含む、請求項１０に記載の方法。
【請求項１２】
前記組成物が、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つを調節する少なくとも５つの別個の代謝産物を含む、請求項１０に記載の方法。
【請求項１３】
前記方法が、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率からなる群から選択される少なくとも２つの消化率を調節し、前記組成物が、少なくとも６つの別個の代謝産物、少なくとも２つの消化率の各々を調節する３つの別個の代謝産物を含む、請求項１０に記載の方法。
【請求項１４】
前記方法が、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率からなる群から選択される少なくとも３つの消化率を調節し、前記組成物が、少なくとも９つの別個の代謝産物、少なくとも３つの消化率の各々を調節する３つの別個の代謝産物を含む、請求項１０に記載の方法。
【請求項１５】
前記ペットフード組成物が、前記コンパニオンアニマルに前記ペットフードを定期的に投与する際に、前記コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つにおいて、少なくとも５％の増加又は５％の減少を提供する、請求項１０に記載の方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
（関連出願の相互参照）
[0001]  本出願は、２０１６年１２月１５日に出願された米国仮出願第６２／４３４，５４８号の優先権を主張し、この開示の全体は本参照により本明細書に組み込まれる。
【背景技術】
【０００２】
[0002]  有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率、又はタンパク質消化率などの食物及びそれらの成分に関する動物の消化率は、動物の健康及び幸福にとって重要である。動物におけるこれらの特性は、年齢及び他の因子に応じて変化し得る。多量栄養素及びその量の選択以外に、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率、又はタンパク質消化率を調節する能力は難しい。この点において、消化率を調節するほとんどの試みは、全体的な消化率に向けられており、特定の化合物を使用するのではなく柑橘類パルプ、小麦、トウモロコシ、リンゴ及びビートなどの多量栄養素を使用する。
【０００３】
[0003]消化率を増減させる特定の生体化合物を特定するのは難しい。更に、消化率の測定には時間と労力がかかる場合がある。本発明者の最善の知見によれば、現在の文献は、全体的な消化率を高めることのみを記載しており、多量栄養素間の差異のみを使用するか、又は特定の化合物に関しては、オメガ−３多価不飽和脂肪酸、中鎖トリグリセリド類、メチオニン、２−ヒドロキシ−４−ブタン酸、ジアシルグリセロール、酸化イットリウム、酸化クロム、ポリデキストロース、及びセルロース繊維の長さを使用する。更に、消化率に関する研究は、動物自体による栄養素の実際の吸収ではなく、糞便の質の改善に焦点を当てる傾向がある。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
[0004]  本開示は、全般的には、ペットフード組成物；ペットフードの製造に関連するコストを最小化する方法；ペットフードの栄養効果を高める方法；及びコンパニオンアニマルにおける有機物、乾物、繊維、エネルギー、脂肪又はタンパク質のうちの少なくとも１つの消化率を調節するための方法、に関する。具体的には、本開示は、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つを調節するための代謝産物に関する。
【０００５】
[0005]全体の消化率は、必ずしも上記の消化率、すなわち有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率、タンパク質消化率の全てを含む必要はない。したがって、全体的な消化率を高める試みは、これらの動物の重要な特性のうちの１つ以上に対処できない場合がある。更に、本発明者らは、特定の消化率が、既に調査された試み（オメガ−３多価不飽和脂肪、メチオニン、２−ヒドロキシ−４−ブタン酸、及び多量栄養素間の差異）以外の試みを使用して調節される可能性が高いと考えた。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
[0006]本発明者らは、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率、又はタンパク質消化率に関係する代謝産物化合物を同定することによって、特定の消化率の予測モデルを開発した。他の外部因子を最小限に抑えるために、全て同じ食餌を与えられた複数のイヌを使用することで、高度に制御された研究が採用された。同定された化合物を異なる濃度で（食餌を変えることにより）イヌ群に給与し、対応する消化率の変化を測定することによって、検証モデルを開発した。
【０００７】
[0007]したがって、本開示は、一般的な実施形態において、タンパク質と、炭水化物と、脂肪と、繊維と、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つを調節するための代謝産物と、を含む、ペットフード組成物を提供する。一実施形態では、ペットフード組成物は、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つにおいて、少なくとも１０％の増加又は少なくとも１０％の減少を提供し得る。一態様では、ペットフードは、消化率の増加を提供し得る。別の態様では、ペットフードは消化率の減少を含み得る。
【０００８】
[0008]本開示はまた、ペットフードの製造に関連するコストを最小化する方法；ペットフードの栄養効果を高める方法；及びコンパニオンアニマルにおける有機物、乾物、繊維、エネルギー、脂肪又はタンパク質のうちの少なくとも１つの消化率を調節するための方法；に関する。
【０００９】
[0009]本開示によって提供される１つ以上の実施形態の利点は、動物の食餌を調整して、特定の種類の消化率を正に調節する化合物の量を増加させるか、又は特定の種類の消化率を負に調節する化合物の量を減少させることによって、コンパニオンアニマルにおける特定の種類の消化率を向上することである。
【００１０】
[0010]本開示によって提供される１つ以上の実施形態の別の利点は、一般に、本明細書で議論される非限定的な実施例によって例示されるように、同定された化合物又はその前駆体を適切に多量に含む又は少量含む成分を用いることによって、ペットフードの製造コストを最小化することである。
【００１１】
[0011]有機物消化率を正に調節する化合物を適切に多量に含む成分、及び／又は有機物消化率を負に調節する化合物を適切に少量含む成分を用いることにより、有機物のコストを最小限に抑えることができる。
【００１２】
[0012]乾物消化率を正に調節する化合物を適切に多量に含む成分、及び／又は乾物消化率を負に調節する化合物を適切に少量含む成分を用いることにより、乾物のコストを最小限に抑えることができる。
【００１３】
[0013]繊維消化率を正に調節する化合物を適切に多量に含む成分、及び／又は繊維消化率を負に調節する化合物を適切に少量含む成分を用いることにより、繊維のコストを最小限に抑えることができる。
【００１４】
[0014]エネルギー消化率を正に調節する化合物を適切に多量に含む成分、及び／又はエネルギー消化率を負に調節する化合物を適切に少量含む成分を用いることにより、エネルギー提供物（食料品）のコストを最小限に抑えることができる。
【００１５】
[0015]脂肪消化率を正に調節する化合物を適切に多量に含む成分、及び／又は脂肪消化率を負に調節する化合物を適切に少量含む成分を用いることにより、脂肪のコストを最小限に抑えることができる。
【００１６】
[0016]タンパク質消化率を正に調節する化合物を適切に多量に含む成分、及び／又はタンパク質消化率を負に調節する化合物を適切に少量含む成分を用いることにより、タンパク質のコストを最小限に抑えることができる。
【００１７】
[0017]本開示の１つ以上の実施形態の更に別の利点は、サロゲートマーカーを同定及び使用することによって、消化率又はその特定の種類を決定することに関連するコスト及び時間を低減することである。
【００１８】
[0018]更なる特徴及び利点が本明細書において記述されており、下記の「発明を実施するための形態」から明らかとなるであろう。
【発明を実施するための形態】
【００１９】
[0019]定義
【００２０】
[0020]本開示及び添付の特許請求の範囲において使用するとき、単数形「１つの」（「ａ」、「ａｎ」及び「ｔｈｅ」）には、別段の指示がない限り、複数の参照物も含まれる。したがって、例えば、「組成物（a composition）」又は「組成物（the composition）」についての言及は、２つ以上の組成物を含む。「Ｘ及び／又はＹ」という文脈で使用される用語「及び／又は」は、「Ｘ」、又は「Ｙ」、又は「Ｘ及びＹ」として解釈されるべきである。本明細書で使用される場合、用語の一覧が続く際の用語「例」及び「など」、「特に」は、単なる例示及び説明であり、排他的なもの又は包括的なものではない。
【００２１】
[0021]本明細書で使用されるとき、「約」は、例えば、参照数字の−１０％〜＋１０％の範囲、−５％〜＋５％の範囲内、又は一態様では、参照番号の−１％〜＋１％の範囲内、及び特定の態様では、参照番号の−０．１％〜＋０．１％の範囲内の数を指すものと理解される。更に、本明細書における全ての数値範囲は、その範囲内の全ての整数（integers，whole）又は分数を含むものと理解されるべきである。更に、これらの数値範囲は、この範囲内の任意の数又は数の部分集合を対象とする請求項を支持するために与えられていると解釈すべきである。例えば、１〜１０という開示は、１〜８、３〜７、１〜９、３．６〜４．６、３．５〜９．９などの範囲を支持するものと解釈すべきである。
【００２２】
[0022]本明細書に記載の全ての百分率は、特に断りのない限り、食品組成物の総重量によるものである。ｐＨについての参照がなされるとき、値は標準的な装置により２５℃にて測定されるｐＨに相当する。「量」は、組成物の１回分当たりの参照成分の総量、又は組成物の別個の単位当たりの総量であってよく、及び／又は乾燥重量による参照成分の重量％であり得る。更に、「量」にはゼロが含まれ、例えば、化合物の量の列挙は、ゼロを含まない範囲が続く場合を除き、その化合物が存在することを必ずしも意味しない。
【００２３】
[0023]用語「食品」、「食品製品」及び「食品組成物」は、ヒトを含む動物によって摂取されることが意図され、動物に少なくとも１つの栄養素を提供する製品又は組成物を意味する。更に、この点において、これらの用語は、製品又は組成物は、摂取の準備が整った形態であり、それから摂取可能な製品又は組成物が作られる、単なる中間体ではないことを意味しているものの、いくつかの実施形態では、他の食品組成物を加えることができる。用語「ペットフード」とは、ペットに摂取されることを意図した任意の食品組成物を意味する。用語「ペット」とは、本開示により提供される組成物から恩恵を授かることができるか、又はかかる組成物を堪能することのできる任意の動物を意味する。例えば、ペットは、鳥類、ウシ科動物、イヌ科動物、ウマ科動物、ネコ科動物、ヤギ、オオカミ科動物、ネズミ、ヒツジ又はブタといった動物であってもよいが、ペットは任意の好適な動物であり得る。
【００２４】
[0024]用語「コンパニオンアニマル」とは、犬又は猫を意味する。一実施形態では、本明細書に開示される組成物及び方法は、高齢の犬又は高齢の猫に関与する。犬は、犬の寿命の最後の２５％にある場合高齢と見なされる。犬の寿命は、その体格及び／又は犬種によるが、本開示においては、高齢犬は、少なくとも５歳齢（例えば、少なくとも６歳齢、少なくとも７歳齢、又は少なくとも８歳齢）である犬である。猫の寿命は、その体格及び／又は猫種によるが、本開示においては、高齢猫は、少なくとも７歳齢（例えば、少なくとも８歳齢、少なくとも９歳齢、又は少なくとも１０歳齢）である猫である。
【００２５】
[0025]本明細書で使用されるとき、「代謝産物」は、代謝の中間体又は生成物でありコンパニオンアニマルにおいて生物学的活性を有する化合物を指し、その前駆体を含む。本明細書で使用されるとき、「前駆体」は、コンパニオンアニマルにおいて代謝中に代謝産物へと代謝する任意の化合物を指す。例えば、特定の代謝産物がシステインである場合、「代謝産物」はシステインの前駆体（例えば、メチオニン）を含む。
【００２６】
[0026]「有効な量」という用語は、（ｉ）本明細書に記載されている特定の疾患、状態、若しくは障害を治療若しくは予防するか、（ｉｉ）特定の疾患、状態、若しくは障害のうちの１つ以上の症状を減弱、改善、若しくは排除するか、又は（ｉｉｉ）特定の疾患、状態、若しくは障害のうちの１つ以上の症状の発症を予防若しくは遅延させる本発明の化合物の量を意味する。一実施形態では、本代謝産物又は代謝産物の組み合わせは、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率を調節するのに有効な量で存在し得る。
【００２７】
[0027]本明細書において表現される投与量は、別に表現しない限り、１日当たりの体重１ｋｇ当たりのミリグラム（ｍｇ／ｋｇ／日）である。
【００２８】
[0028]用語「長期投与」は、１ヶ月を超える反復投与又は摂取の期間を意味する。所定の実施形態のために、２、３、又は４ヶ月より長い期間を用いることができる。また、５、６、７、８、９、又は１０ヶ月以上を含むより長い期間を用いることもできる。１１ヶ月又は１年を超える期間を使用してもよい。１年、２年、３年、又はそれ以上の年を超えて延長したより長期の使用は、本発明に含まれる。特定の老齢動物については、動物は、その残りの生涯にわたって定期的な摂取を続けることになるであろう。これはまた、「長い」期間の摂取と称することができる。
【００２９】
[0029]用語「定期的に」又は「定期的投与」は、少なくとも毎月の組成物の投与又は組成物の摂取を意味し、一態様では、少なくとも毎週の投与を意味する。所定の実施形態では、週に２回又は３回など、より頻繁な投与又は摂取を行うことができる。更に、他の実施形態では、少なくとも１日１回の摂取を含む計画を用いることができる。当業者は、化合物又はその化合物の特定の代謝産物の血中濃度又はその化合物の摂取後に生じる血中濃度が、投与頻度を評価又は決定するための有用なツールであり得ることを理解するであろう。例えば、特定の代謝産物を含むペットフード組成物における供給量を決定するために、その代謝産物の血中濃度によって有用な情報が提供され得る。本明細書において明示的に例示されているかどうかにかかわらず、代謝産物などの測定される化合物の所望の血中濃度を許容可能範囲内に維持することを可能にする頻度は、本明細書において有用であり得る。当業者であれば、供給量は、摂取又は投与される組成物並びに食物を摂取する動物の関数であり、いくつかの食品組成物は、測定される化合物（例えば、代謝産物）の所望の血中濃度を維持するために、より多い又はより少ない頻度での投与を必要とし得ることを理解するであろう。
【００３０】
[0030]相対的な用語である「改善する（improve）」、「増加する（increase）」、「高める（enhance）」、「減少する（decrease）」などは、代謝産物などを少量有するか又は含まないが他は同一である組成物と比較して、本明細書に開示される組成物（代謝産物を含む組成物）の効果を指す。
【００３１】
[0031]「ブレンドされた」組成物は、互いに少なくとも１つの異なる特性を有する少なくとも２つの成分を単に有するものである。一態様では、含水率と水分活性とは、本開示の文脈で異なり得る。この点において、「ブレンドされた」組成物についての記載は、ブレンドされた組成物が「ブレンド」と称されることがある、つまりは成分を互いに区別できないように混合する加工を受けることを意味するものではなく、一態様では、ある成分を他の成分と混合してブレンドされた組成物を形成する際（例えば、ドライ成分をウェット成分又はセミモイスト成分と混合する際）、かかる加工は回避される。更に、この点に関して、ブレンドされた組成物において、互いに少なくとも１つの異なる特性を有する少なくとも２つの成分の各々は、それらの別個の同一性及び外観を保持し得る。
【００３２】
[0032]「ウェットフード」とは、含水率が約５０％〜約９０％、一態様では約７０％〜約９０％のペットフードを意味する。「ドライフード」とは、含水率が約２０％未満、一態様では約１５％未満、特定の態様では約１０％未満のペットフードを意味する。「セミモイストフード」とは、含水率が約２０％〜約５０％、一態様では約２５％〜約３５％のペットフードを意味する。
【００３３】
[0033]「キブル」は本明細書では「チャンク」と同義的に使用され、両方の用語はペレット形状又は他の任意の形状を有し得るドライ又はセミモイストのペットフード片を意味し、食品組成物を個別の片にスライスすることで作ることができる。キブルの非限定例としては、粒子状のもの、ペレット、ペットフード、脱水肉、食肉代替品、野菜、及びこれらの組み合わせの片、並びに肉若しくは野菜の干物、ローハイド、及びビスケットなどのペットスナックが挙げられる。「食肉代替品」とは、外観、食感及び物理的構造の点で天然の肉片に類似している肉エマルジョン製品である。
【００３４】
[0034]用語「栄養補助食品」とは、通常の動物の食餌に加えて摂取されることが意図された製品を意味する。栄養補助食品は、任意の形態、例えば、固体、液体、ゲル、錠剤、カプセル、粉末などであってよい。一態様では、それらは都合のよい投与形態で提供され得る。いくつかの実施形態では、それらは、バルク粉末、液体、ゲル、又は油などのバルク消費者パッケージで提供され得る。他の実施形態では、補助食品は、スナック、トリート、サプリメントバー、飲料などの他の食品アイテムに含まれるようにバルク量で提供され得る。
【００３５】
[0035]本明細書に開示される組成物には、本明細書にて具体的に開示されない任意の要素が存在しない場合がある。したがって、「を含む（comprising）」という用語を用いた実施形態の開示は、特定されている構成成分「から本質的になる（consisting essentially of）」及び「からなる（consisting of）」実施形態の開示を含む。同様にして、本明細書で開示される方法には、本明細書において具体的に開示されない任意のステップが存在しない場合がある。したがって、「を含む」という用語を用いた実施形態の開示は、特定されているステップ「から本質的になる」及び「からなる」実施形態の開示を含む。別途記載のない限り及び直接的に明言のない限り、本明細書に開示される任意の実施形態を、任意の他の実施形態と組み合わせることもできる。
【００３６】
[0036]「消化率」は、食品又はその成分が消化管を通過するときに動物の体に吸収される度合である。それは、食品の種類、特定の食品配合、動物の種類、及び特定の動物によって異なる。
【００３７】
[0037]したがって、乾物消化率は、食品を摂取する動物によって消化される（例えば、排泄物として排泄されない）食品中の乾物の割合である。有機物消化率は、食品を摂取する動物によって消化される（例えば、排泄物として排泄されない）食品中の有機物の割合であり、有機物の量は、乾物の重量と灰分の重量との差である。エネルギー消化率は、食品を摂取する動物によって消化される（例えば、排泄物として排泄されない）食品中のエネルギー（例えばキロカロリー）の割合である。脂肪消化率は、食品を摂取する動物によって消化される（例えば、排泄物として排泄されない）食品中の脂肪分の割合である。タンパク質消化率は、食品を摂取する動物によって消化される（例えば、排泄物として排出されていない）食品中のタンパク質の割合である。
【００３８】
[0038]実施形態、態様、実施例などの本議論は、それらが全ての方法及び組成物に適用し得るという点で独立している。例えば、ペットフード組成物に使用される代謝産物は、かかるペットフードの作製に関連するコストを最小限に抑える方法又は調節する方法に使用することができ、その逆も可能である。
【００３９】
実施形態
[0039]本開示の一態様では、ペットフード組成物は、タンパク質と、炭水化物と、脂肪と、繊維と、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つを調節するための代謝産物と、を含み得る。一態様では、ペットフード組成物は、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率を個々に調節するための少なくとも６つの別個の代謝産物を含み得る。一実施形態では、ペットフード組成物は、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つにおける増加を提供することができる。一態様では、コンパニオンアニマルは高齢犬又は高齢猫であり得る。
【００４０】
[0040]本開示の別の態様では、コンパニオンアニマルにおける有機物、乾物、繊維、エネルギー、脂肪又はタンパク質のうちの少なくとも１つの消化率を調節する方法が提供される。この方法は、タンパク質と、炭水化物と、脂肪と、繊維と、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つを調節するための代謝産物と、を含むペットフード組成物を、コンパニオンアニマルに投与するステップを含む。一態様では、コンパニオンアニマルは高齢犬又は高齢猫であり得る。
【００４１】
[0041]本開示の更に別の態様は、高齢犬又は高齢猫などのコンパニオンアニマルによる摂取のために設計された第１の配合を有するペットフードの製造に関連するコストを最小化する方法である。本開示の更なる態様は、高齢犬又は高齢猫などのコンパニオンアニマルに摂取されるように設計された第１の配合を有するペットフードの栄養効果を高める方法である。これらの方法は、ペットフードの第１の配合を調整して第２の配合にするステップを含む。第１及び第２の配合のうちの少なくとも１つは、コンパニオンアニマルにおける有機物、乾物、繊維、エネルギー、脂肪又はタンパク質のうちの少なくとも１つのものである特定の消化率を調節するための代謝産物を含む。調整は、第１の配合における代謝産物の量を第２の配合において異なる量に変更することを含む。
【００４２】
[0042]コストの「最小化」とは、第２の配合の作製に関連するコストが、第１の配合の作製に関連するコストよりも低いことを意味する（例えば、１回分当たりの単位、単位重量当たり、単位体積当たり、又は総エネルギー当たりなど）。「高められた」栄養効果又は特定の消化率とは、第２の配合の栄養効果又は消化率が、第１の配合の栄養効果又は特定の消化率よりも大きいことを意味する。
【００４３】
[0043]本明細書で議論されるように、ペットフード組成物及び方法は、様々な消化率を調節するための代謝産物又は複数の代謝産物を含有し得る。様々な態様では、本組成物及び方法は、消化率、又は複数の消化率、又は各々の消化率のいずれか１つにおいて、１、２、３、４、５、６、７、８、９、又は１０以上の代謝産物を含有し得る。このように、一実施形態では、組成物は、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率の各々１つを個々に調節するための、少なくとも２つの代謝産物を含む少なくとも１２個の代謝産物を含み得る。別の実施形態では、組成物は、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率の各々１つを個々に調節するための、少なくとも３つの代謝産物を含む少なくとも１８個の代謝産物を含み得る。更に、一実施形態では、組成物は、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つを調節する少なくとも４つの別個の代謝産物を含み得る。更に、一実施形態では、組成物は、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つを調節する少なくとも５つの別個の代謝産物を含み得る。更に別の実施形態では、本方法は、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率からなる群から選択される少なくとも２つの消化率を調節することができ、ここで、組成物は、少なくとも６つの別個の代謝産物、少なくとも２つの消化率の各々を調節するための３つの別個の代謝産物を含む。更に別の実施形態では、本方法は、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率からなる群から選択される少なくとも３つの消化率を調節することができ、ここで、組成物は、少なくとも９つの別個の代謝産物、少なくとも３つの消化率の各々を調節するための３つの別個の代謝産物を含む。上述のように、代謝産物と消化率との関係は、方法及び組成物の実施形態の両方において使用され得る。
【００４４】
[0044]いくつかの実施形態では、代謝産物は特定の消化率を負に調節し、代謝産物の量の変更は、代謝産物の量を減少させることを含む。他の実施形態において、代謝産物は特定の消化率を負に調節し、代謝産物の量の変更は、代謝産物の量を増加させることを含む。いくつかの実施形態では、代謝産物は特定の消化率を正に調節し、代謝産物の量の変更は、代謝産物の量を増加させることを含む。他の実施形態において、代謝産物は特定の消化率を正に調節し、代謝産物の量の変更は、代謝産物の量を減少させることを含む。これらは、互いに排他的な実施形態ではなく、特定の実施形態は、第１の特定の消化率を負に調節する代謝産物の量を減少させ、第２の特定の消化率を正に調節する代謝産物の量を増加させることを含むことができ、第１及び第２の特定の消化率は、同じ又は異なる特定の消化率（例えば、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの１つ以上）であり得る。
【００４５】
[0045]代謝産物の量を減少させることは、代謝産物の量を直接減少させること、及び／又は代謝産物を含む成分の量を減少させることを含み得る。いくつかの実施形態では、代謝産物の量を減少させることは、代謝産物の前駆体の量を直接減少させること、及び／又は代謝産物の前駆体を含む成分の量を減少させることを含み得る。例えば、第２の配合は、第１の配合と比較して、多量の代謝産物又はその前駆体を有する成分（例えば、代謝産物又はその前駆体の量を、他の成分のうちの１つ以上のものの量より多く有する成分）をより少なく含有し得る。
【００４６】
[0046]代謝産物の量を増加させることは、代謝産物の量を直接増加させること、及び／又は代謝産物を含む成分の量を増加させることを含み得る。いくつかの実施形態では、代謝産物の量を増加させることは、代謝産物の前駆体の量を直接増加させること、及び／又は代謝産物の前駆体を含む成分の量を増加させることを含み得る。例えば、第２の配合は、第１の配合と比較して、多量の代謝産物又はその前駆体を有する成分（例えば、代謝産物又はその前駆体の量を、他の成分のうちの１つ以上のものの量より多く有する成分）をより多く含有し得る。
【００４７】
[0047]一般的には、本明細書に記載される方法及び組成物は、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つを増減させ得る。いくつかの実施形態では、増減は、少なくとも５％、１０％、１５％、２０％、２５％、３０％、３５％、４０％、４５％、又は更に５０％であり得る。一態様では、組成物及び方法は増加を提供し得る。別の態様では、組成物及び方法は低下を提供し得る。
【００４８】
[0048]一実施形態では、増減は、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率のうちの少なくとも２つにおけるものであり得る。別の実施形態では、増減は、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率のうちの少なくとも３つにおけるものであり得る。更に別の実施形態では、増減は、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率のうちの少なくとも４つにおけるものであり得る。更に別の実施形態では、増減は、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率のうちの少なくとも５つにおけるものであり得る。更に別の実施形態では、増減は、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率及びタンパク質消化率におけるものであり得る。
【００４９】
[0049]有機物消化率を正に調節する化合物を適切に多量に含む成分、及び／又は有機物消化率を負に調節する化合物を適切に少量含む成分を用いることにより、ペットフードに使用される有機物のコストを最小化し得る、及び／又はペットフードの栄養効果を高めることができる。
【００５０】
[0050]乾物消化率を正に調節する化合物を適切に多量に含む成分、及び／又は乾物消化率を負に調節する化合物を適切に少量含む成分を用いることにより、ペットフードに使用される乾物のコストを最小化し得る、及び／又はペットフードの栄養効果を高めることができる。
【００５１】
[0051]繊維消化率を正に調節する化合物を適切に多量に含む成分、及び／又は繊維消化率を負に調節する化合物を適切に少量含む成分を用いることにより、ペットフードに使用される繊維のコストを最小化し得る、及び／又はペットフードの栄養効果を高めることができる。
【００５２】
[0052]エネルギー消化率を正に調節する化合物を適切に多量に含む成分、及び／又はエネルギー消化率を負に調節する化合物を適切に少量含む成分を用いることにより、ペットフードに使用されるエネルギー提供成分のコストを最小化し得る、及び／又はペットフードの栄養効果を高めることができる。
【００５３】
[0053]脂肪消化率を正に調節する化合物を適切に多量に含む成分、及び／又は脂肪消化率を負に調節する化合物を適切に少量含む成分を用いることにより、ペットフードに使用される脂肪のコストを最小化し得る、及び／又はペットフードの栄養効果を高めることができる。
【００５４】
[0054]タンパク質消化率を正に調節する化合物を適切に多量に含む成分、及び／又はタンパク質消化率を負に調節する化合物を適切に少量含む成分を用いることにより、ペットフードに使用されるタンパク質のコストを最小化し得る、及び／又はペットフードの栄養効果を高めることができる。
【００５５】
[0055]成分中の代謝産物（例えば、代謝産物の前駆体）及び任意量の代謝産物を含む成分は、例えばガスクロマトグラフィー又は液体クロマトグラフィーなどの分離技術を使用して、次に質量分析を使用する、成分分析によって同定され得る。
【００５６】
[0056]これらの組成物及び方法の各々において、ペットフード組成物は、ウェットフード、セミモイストフード又はドライフードであり得る。一実施形態では、ペットフード組成物は、ブレンドされた組成物の１つ以上の成分である。いくつかの実施形態では、ペットフード組成物はキブルであり、いくつかの実施形態では、ペットフード組成物は食肉代替品である。更に、別の実施形態では、消化率を調節するための本組成物は、本明細書に記載される代謝産物を含む栄養補助食品であり得る。更に、消化率を調節する方法は、コンパニオンアニマルに栄養補助食品を投与するステップを含み得る。
【００５７】
[0057]かかるペットフード組成物は、コンパニオンアニマルの体重１ポンド当たり約３ｇのペットフードから体重１ポンド当たり約１６ｇのペットフードまでの範囲の量でコンパニオンアニマルに投与され得る。更に、代謝産物は、食品組成物の約０．０１重量％〜約１０重量％の量で存在し得る。一態様では、代謝産物は、食品の約０．０１〜約１，０００ｍｇ／ｋｇの濃度で存在し得る。別の態様では、代謝産物は、食品の１キログラム当たり約１ＩＵ〜約５００，０００ＩＵの濃度で存在し得る。一実施形態では、ペットフード組成物は、動物の健康及び／又は体重を維持するのに十分な量でコンパニオンアニマルに投与され得る。一態様では、投与は定期的投与であり得る。
【００５８】
[0058]本出願において上記及び下記に詳述されるように、本発明者らは、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率、又はタンパク質消化率に相関する代謝産物化合物を同定した。したがって、ペットフード中の代謝産物は、これらの化合物のうちの１つであり得る。しかしながら、本明細書において明示的に開示されていない場合であっても、代謝産物は、コンパニオンアニマルにおける有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つを調節するための任意の代謝産物であり得る。例えば、代謝産物は、本明細書中に開示される方法を使用して同定されるが、本明細書に明示的に開示されていない化合物であり得る。更には、化合物が有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率、又はタンパク質消化率の少なくとも１つに確実に関係する場合、本明細書に開示されていない方法を使用して同定された化合物であり得る。
【００５９】
[0059]非限定的な例として、代謝産物は有機物消化率を調節することが可能であり、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、マンノース、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、パントテン酸、Ｘ−０９７８９、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、アドレナート（２２：４ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、Ｘ−１１３７８、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、スタキドリン、グリセリン酸、γ−グルタミルフェニルアラニン、Ｘ−１６９７５、Ｘ−１７１８５、アラビトール、クレアチン、オクタノイルカルニチン、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、Ｘ−１７０１０、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、Ｎ−アセチルオルニチン、カンペステロール、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、フェニルアラニン、オレオイルタウリン、アラボン酸、Ｘ−１２４５０、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、アセチルカルニチン、パルミチン酸（１６：０）、エリスリトール、リノール酸（１８：２ｎ６）、ステアリン酸（１８：０）及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。一実施形態では、代謝産物は有機物消化率を調節することが可能であり、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、マンノース、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、パントテン酸、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、アドレナート（２２：４ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、スタキドリン、グリセリン酸、γ−グルタミルフェニルアラニン、アラビトール、クレアチン、オクタノイルカルニチン、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、Ｎ−アセチルオルニチン、カンペステロール、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、フェニルアラニン、オレオイルタウリン、アラボン酸、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、アセチルカルニチン、パルミチン酸（１６：０）、エリスリトール、リノール酸（１８：２ｎ６）、ステアリン酸（１８：０）及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。
【００６０】
[0060]別の非限定的な例として、代謝産物は乾物消化率を調節することが可能であり、マンノース、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、Ｎ−パルミトイルタウリン、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、Ｘ−０９７８９、パントテン酸、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、Ｘ−１６９７５、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、Ｘ−１１３７８、リノレン酸［α又はγ；（１８：３ｎ３又は６）］、γ−グルタミルフェニルアラニン、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３又はｎ６）、エイコセン酸（２０：１ｎ９又は１１）、アラビトール、アドレナート（２２：４ｎ６）、Ｘ−１７１８５、グリセリン酸、グルタチオン（酸化（ＧＳＳＧ））、マンニトール、オクタノイルカルニチン、Ｎ−アセチルオルニチン、Ｘ−１７０１０、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、スタキドリン、カンペステロール、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、クレアチン、Ｘ−１２４５０、オレオイルタウリン、アラボン酸、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、フェニルアラニン、エリスリトール、パルミチン酸（１６：０）、及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。一実施形態では、代謝産物は乾物消化率を調節することが可能であり、マンノース、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、Ｎ−パルミトイルタウリン、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、パントテン酸、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、リノレン酸［α又はγ；（１８：３ｎ３又は６）］、γ−グルタミルフェニルアラニン、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３又はｎ６）、エイコセン酸（２０：１ｎ９又は１１）、アラビトール、アドレナート（２２：４ｎ６）、グリセリン酸、グルタチオン（酸化（ＧＳＳＧ））、マンニトール、オクタノイルカルニチン、Ｎ−アセチルオルニチン、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、スタキドリン、カンペステロール、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、クレアチン、オレオイルタウリン、アラボン酸、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、フェニルアラニン、エリスリトール、パルミチン酸（１６：０）、及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。
【００６１】
[0061]更に別の非限定的な例として、代謝産物はエネルギー消化率を調節することが可能であり、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、マンノース、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、Ｎ−パルミトイルタウリン、ベタイン、Ｘ−０９７８９、パントテン酸、アドレナート（２２：４ｎ６）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、Ｘ−１１３７８、グリセリン酸、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、スタキドリン、Ｘ−１７１８５、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、γ−グルタミルフェニルアラニン、Ｘ−１６９７５、クレアチン、カンペステロール、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、Ｘ−１７０１０、オクタノイルカルニチン、Ｎ−アセチルオルニチン、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、フェニルアラニン、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、アラビトール、マンニトール、アセチルカルニチン、エリスリトール、オレオイルタウリン、Ｘ−１２４５０、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、アラボン酸、パルミチン酸（１６：０）、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ；２２：６ｎ３）、リノール酸（１８：２ｎ６）、ステアリン酸（１８：０）及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。一実施形態では、代謝産物はエネルギー消化率を調節することが可能であり、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、マンノース、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、Ｎ−パルミトイルタウリン、ベタイン、パントテン酸、アドレナート（２２：４ｎ６）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、グリセリン酸、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、スタキドリン、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、γ−グルタミルフェニルアラニン、クレアチン、カンペステロール、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、オクタノイルカルニチン、Ｎ−アセチルオルニチン、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、フェニルアラニン、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、アラビトール、マンニトール、アセチルカルニチン、エリスリトール、オレオイルタウリン、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、アラボン酸、パルミチン酸（１６：０）、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ；２２：６ｎ３）、リノール酸（１８：２ｎ６）、ステアリン酸（１８：０）及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。
【００６２】
[0062]更に非限定的な例として、代謝産物は脂肪消化率を調節することが可能であり、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、Ｘ−０９７８９、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、マンノース、ベタイン、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、Ｘ−１１３７８、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、グリセリン酸、カンペステロール、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、パントテン酸、アドレナート（２２：４ｎ６）、Ｘ−１７１８５、Ｎ−アセチルオルニチン、γ−グルタミルフェニルアラニン、オクタノイルカルニチン、スタキドリン、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、Ｘ−１７０１０、Ｘ−１６９７５、１５−パルミチン酸メチル（２−パルミチン酸メチルの同重体）、マンニトール、シトルリン、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、フェニルアラニン、エリスリトール、アラビトール、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、コール酸、γ−グルタミルアラニン、クレアチン、３−デヒドロコール酸、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ；２２：６ｎ３）、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、７−ケトデオキシコール酸、１２−デヒドロコール酸、ケノデオキシコール酸、アセチルカルニチン、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。一実施形態では、代謝産物は脂肪消化率を調節することが可能であり、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、マンノース、ベタイン、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、グリセリン酸、カンペステロール、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、グリコール酸（ヒドロキシ酢酸）、パントテン酸、アドレナート（２２：４ｎ６）、Ｎ−アセチルオルニチン、γ−グルタミルフェニルアラニン、オクタノイルカルニチン、スタキドリン、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ３）、ジホモリノレン酸（２０：３ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、１５−パルミチン酸メチル（２−パルミチン酸の同重体）、マンニトール、シトルリン、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、フェニルアラニン、エリスリトール、アラビトール、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、コール酸、γ−グルタミルアラニン、クレアチン、３−デヒドロコール酸、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ；２２：６ｎ３）、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、７−ケトデオキシコール酸、１２−デヒドロコール酸、ケノデオキシコール酸、アセチルカルニチン、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。
【００６３】
[0063]追加の非限定例として、代謝産物はタンパク質消化率を調節することが可能であり、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、Ｘ−０９７８９、マンノース、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、Ｘ−１１３７８、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、Ｘ−１７１８５、ベタイン、Ｘ−１５４６１、Ｎ−アセチルオルニチン、クレアチン、スタキドリン、４−ヒドロキシフェニルアセテート、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、カンペステロール、γ−グルタミルフェニルアラニン、パントテン酸、マンニトール、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、アドレナート（２２：４ｎ６）、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、Ｘ−１６９７５、グリセリン酸、フェニルアラニン、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、オクタノイルカルニチン、Ｘ−１２４５０、エリスリトール、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、３−（４−ヒドロキシフェニル）プロピオン酸、１−ヘプタデカノイルグリセロホスホコリン、３−フェニルプロピオン酸（ヒドロシンナメート）、オレオイルタウリン及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。一実施形態では、代謝産物はタンパク質消化率を調節することが可能であり、トリゴネリン（Ｎ’−ニコチン酸メチル）、マンノース、ジホモリノール酸（２０：２ｎ６）、ドコサペンタエン酸（ｎ６  ＤＰＡ；２２：５ｎ６）、ｔｒａｎｓ−４−ヒドロキシプロリン、アラキドン酸（２０：４ｎ６）、ベタイン、Ｘ−１５４６１、Ｎ−アセチルオルニチン、クレアチン、スタキドリン、４−ヒドロキシフェニルアセテート、エイコセン酸（２０：１ｎ９）、エイコセン酸（２０：１ｎ１１）、カンペステロール、γ−グルタミルフェニルアラニン、パントテン酸、マンニトール、ドコサペンタエン酸（ｎ３  ＤＰＡ；２２：５ｎ３）、アドレナート（２２：４ｎ６）、αリノレン酸（１８：３ｎ３）、γリノレン酸（１８：３ｎ６）、グリセリン酸、フェニルアラニン、酸化グルタチオン（ＧＳＳＧ）、パルミトレイン酸（１６：１ｎ７）、オクタノイルカルニチン、エリスリトール、３−ヒドロキシブチレート（ＢＨＢＡ）、３−（４−ヒドロキシフェニル）プロピオン酸、１−ヘプタデカノイルグリセロホスホコリン、３−フェニルプロピオン酸（ヒドロシンナメート）、オレオイルタウリン、及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。
【００６４】
[0064]更に非限定的な例として、代謝産物は、繊維消化率を調節することが可能であり、１−ヘプタデカノイルグリセロホスホエタノールアミン、１−パルミトイルプラスメニルエタノールアミン、１−パルミトイルグリセロール（１−モノパルミチン）、α−トコフェロール、リビトール及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。
【００６５】
[0065]本開示の更に別の態様では、方法は、コンパニオンアニマルによって摂取されるように設計された第１の配合を有するペットフードの栄養効果を高め、この方法は、第１の配合を有するペットフードを、第１のコンパニオンアニマルに投与するステップを含む。この方法は、コンパニオンアニマルからの体液のサンプル（例えば、血漿）において、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの少なくとも１つを調節する代謝産物を含むサロゲートマーカーの量を測定するステップを更に含む。この方法は、ペットフードの第１の配合を、第２の配合へと調整するステップを更に含み、かかる第２の配合は、（ｉ）第２の配合中に存在し、第１の配合中に存在しない成分、（ｉｉ）第２の配合中に存在せず、第１の配合中に存在する成分、（ｉｉｉ）第１及び第２の配合中に異なる量で存在する成分、及び（ｉｖ）これらの組み合わせ、からなる群から選択されて第１の配合とは異なる第２の配合を有する。調整は、前工程において測定されたサロゲートマーカーの量に少なくとも部分的に基づく。
【００６６】
[0066]調整は、特定の消化率を負に調節する代謝産物の量を直接減少させること、及び／又は特定の消化率を負に調節する代謝産物を含む成分の量を減少させることを含み得る。いくつかの実施形態では、代謝産物の量を減少させることは、代謝産物の前駆体の量を直接減少させること、及び／又は代謝産物の前駆体を含む成分の量を減少させることを含み得る。例えば、第２の配合は、第１の配合と比較して、多量の代謝産物又はその前駆体を有する成分（例えば、代謝産物又はその前駆体の量を、他の成分のうちの１つ以上のものの量より多く有する成分）をより少なく含有し得る。
【００６７】
[0067]調整は、特定の消化率を正に調節する代謝産物の量を直接増加させること、及び／又は特定の消化率を正に調節する代謝産物を含む成分の量を増加させることを含み得る代謝産物の量を増加させることを含み得る。いくつかの実施形態では、代謝産物の量を増加させることは、代謝産物の前駆体の量を直接増加させること、及び／又は代謝産物の前駆体を含む成分の量を増加させることを含み得る。例えば、第２の配合は、第１の配合と比較して、多量の代謝産物又はその前駆体を有する成分（例えば、代謝産物又はその前駆体の量を、他の成分のうちの１つ以上のものの量より多く有する成分）をより多く含有し得る。
【００６８】
[0068]上記したように、代謝産物（例えば代謝産物の前駆体）を含む成分、及び任意に成分中の代謝産物の量は、例えば、ガスクロマトグラフィー又は液体クロマトグラフィーなどの分離技術を使用して、次に質量分析を使用する、成分分析によって同定することができる。
【００６９】
[0069]本方法は、第２の配合にてペットフードを製造するステップを更に含む。一実施形態では、方法は、第２の配合を有するペットフードを、第２のコンパニオンアニマルに投与するステップを含む。
【００７０】
[0070]この方法は、特定のコンパニオンアニマルのためにカスタマイズされた栄養を提供するのに使用され得る。例えば、第１及び第２のコンパニオンアニマルは、第１の配合を有するペットフードを投与される動物が、評価される第１の配合の特定の消化率を１つ以上有するような、同じ特定のコンパニオンアニマルであり得る。次いで、この同じ動物には、有機物、乾物、繊維、エネルギー、脂肪又はタンパク質のうちの少なくとも１つに対して、この動物がより効果的に消化する第２の配合が提供される。結果として、ペット所有者は、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率又はタンパク質消化率のうちの１つ以上において、ペットの年齢に起因する変化を補うことができる。
【００７１】
[0071]代替的又は追加的に、この方法は、性別、おおよその年齢、おおよその体型（例えば、体重、高さ、及び／又は長さ）又は品種のうちの１つ以上が共通するコンパニオンアニマルのためにカスタマイズされた栄養を提供するのに使用され得る。例えば、第２のコンパニオンアニマルは、第１のコンパニオンアニマルとは異なる特定の動物であり得るが、（ｉ）第１のコンパニオンアニマルとほぼ同じ位の年齢、（ｉｉ）第１のコンパニオンアニマルと同じ位の体型、（ｉｉｉ）第１のコンパニオンアニマルと同じ品種、（ｉｖ）第１のコンパニオンアニマルと同じ性別、及び（ｉｖ）これらの組み合わせからなる群から選択される特性を有する。一実施形態では、第２のコンパニオンアニマルは、各々が第１のコンパニオンアニマルと特性を共有する複数のコンパニオンアニマルのうちの１つであり得る。この方法は、第２の配合を有するペットフードを、複数のコンパニオンアニマルに投与するステップを含み得る。一実施形態では、複数のコンパニオンアニマルの少なくとも一部は、第１のコンパニオンアニマルとは離れて位置する。
【００７２】
[0072]本明細書で開示されるペットフード組成物は、コンパニオンアニマルなどのペットによる摂取のために配合される任意の食品であり得る。一実施形態では、ペットフード組成物は、米国飼料検査官協会（ＡＡＦＣＯ）によって定義され、組成物が意図される動物の種類（例えば、犬又は猫）によって異なる完全栄養を提供する。
【００７３】
[0073]ペットフード組成物は、乳化した肉などの肉を含んでもよい。好適な肉の例としては、家禽肉、牛肉、豚肉、ラム肉、及び魚、特にペットに好適な種類の肉が挙げられる。肉は、臓物を含む、動物の任意の追加的な部分を含むことができる。肉のいくらか又は全てを、１種以上のミートミールとして、すなわち、ＡＡＦＣＯが規定するとおりの、乾燥したか又はひき肉にした、実質的に均一なサイズの粒子を形成する肉として提供してもよい。追加的又は代替的に、エンドウ豆タンパク質、トウモロコシタンパク質（例えば、挽いたトウモロコシ又はトウモロコシグルテン）、小麦タンパク質（例えば、挽いた小麦又は小麦グルテン）、大豆タンパク質（例えば、大豆粕、大豆濃縮物、又は大豆分離物）、米タンパク質（例えば、挽いた米又は米グルテン）等の植物性タンパク質を使用することができる。
【００７４】
[0074]本明細書に開示されるペットフード組成物は、植物油、風味剤、着色剤及び水を含み得る。好適な植物油としては、大豆油、トウモロコシ油、綿実油、ヒマワリ油、キャノーラ油、落花生油、紅花油等が挙げられる。好適な風味剤の例としては、酵母、獣脂、レンダリングされた動物肉（例えば、家禽肉、牛肉、ラム肉、豚肉）、風味抽出物又はブレンド（例えば、グリルした牛肉）、動物消化物などが挙げられる。好適な着色剤としては、青色１号、青色２号、緑色３号、赤色３号、赤色４０号、黄色５号、黄色６号等のＦＤ＆Ｃ着色剤、カラメル色素、アンナット、クロロフィリン、コチニール、ベタニン、ウコン、サフラン、パプリカ、リコピン、ニワトコジュース、パンダン、チョウマメ等の天然色素、二酸化チタン；並びに当業者に既知の任意の好適な食品着色剤が挙げられる。
【００７５】
[0075]本明細書で開示されるペットフード組成物は、穀粉に追加又はその代替として他の穀物及び／又は他のデンプン、アミノ酸、食物繊維、糖類、動物油、アロマ類、植物油に追加又はその代替として他の油、湿潤剤、保存料、ポリオール、塩、口腔ケア成分、抗酸化剤、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス微生物、生理活性分子、又はこれらの組み合わせ等の追加の原材料を任意に含み得る。
【００７６】
[0076]好適なデンプンとしては、例えば、トウモロコシ、米、小麦、大麦、カラス麦、大豆等の穀物、並びにこれらの穀物の混合物が挙げられ、好適なデンプンは、いずれかの穀粉に少なくとも部分的に含まれ得る。好適な湿潤剤としては、塩、糖類、プロピレングリコール、並びにグリセリン及びソルビトール等の多価グリコール（polyhydric glycol）等が挙げられる。好適な口腔ケア成分としては、クロロフィルを含有するアルファルファ栄養素濃縮物、重炭酸ナトリウム、ホスフェート（例えば、リン酸三カルシウム、ピロリン酸、ピロリン酸四ナトリウム、メタリン酸、及びオルトリン酸）、ペパーミント、クローブ、パセリ、生姜などが挙げられる。好適な抗酸化剤の例としては、ブチル化ヒドロキシアニソール（「ＢＨＡ」）、及びブチル化ヒドロキシトルエン（「ＢＨＴ」）、ビタミンＥ（トコフェロール）等が挙げられる。
【００７７】
[0077]使用され得るビタミンの非限定的な例としては、ビタミンＡ、Ｂ複合体（Ｂ−１、Ｂ−２、Ｂ−６及びＢ−１２等）、Ｃ、Ｄ、Ｅ及びＫ、ナイアシン並びにパントテン酸及び葉酸等の酸性ビタミン並びにビオチンが挙げられる。好適なミネラルの非限定的な例としては、カルシウム、鉄、亜鉛、マグネシウム、ヨウ素、銅、リン、マンガン、カリウム、クロム、モリブデン、セレン、ニッケル、スズ、ケイ素、バナジウム、及びホウ素などが挙げられる。
【００７８】
[0078]好適な保存料の非限定例としては、ソルビン酸カリウム、ソルビン酸、パラヒドロキシ安息香酸メチルナトリウム、プロピオン酸カルシウム、プロピオン酸及びこれらの組み合わせが挙げられる。
【００７９】
[0079]本明細書で開示されるペットフード組成物における各々の更なる成分の具体的な量は、第１の食材及び任意の第２の食材に含まれる成分；動物の種；動物の年齢、体重、健康状態、性別、及び食餌；動物の飲食速度；食品製品を動物に摂取させる目的などの様々な因子に応じたものとなる。したがって、成分、及びその量は非常に様々であり得る。
【００８０】
[0080]例えば、上記の成分のいずれかの量は、有機物消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率、又はタンパク質消化率の１つ以上において推定される効果（例えば、本明細書中に開示される方法の１つによって同定される効果）に基づいて増減され得る。一実施形態では、上記の成分の１つ以上の量は、かかる成分が、有機物質消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率、及びタンパク質消化率のうちの１つ以上を正に調節する代謝産物を含む場合、増加され得る。追加的に又は代替的に、上記の成分の１つ以上の量は、かかる成分が、有機物質消化率、乾物消化率、繊維消化率、エネルギー消化率、脂肪消化率、及びタンパク質消化率のうちの１つ以上を負に調節する代謝産物を含む場合、減少され得る。
【００８１】
[0081]上記したように、代謝産物（例えば代謝産物の前駆体）を含む成分、及び任意に成分中の代謝産物の量は、例えば、ガスクロマトグラフィー又は液体クロマトグラフィーなどの分離技術を使用して、次に質量分析を使用する、成分分析によって同定することができる。
【実施例】
【００８２】
[0082]以下の非限定的な実施例は、本開示の実施形態の例示である。
【００８３】
[0083]  方法
各実施例は、以下の研究から得られた。
【００８４】
[0084]以下の表１に示すように、８３匹のイヌ全てに食餌Ａを５週間供給し、続いて１週間の移行期間後に１５匹に食餌Ｂを５週間供給した。各食餌の第５週の供給中に、一晩絶食した後にＥＤＴＡバキュテイナーチューブを使用して血漿サンプルを採取した。遠心分離後、血漿をクライオバイアルに分割し、−８０℃で凍結させた。
【表１】
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【００８５】
[0085]代謝分析は、Ｍｅｔａｂｏｌｏｎ  Ｉｎｃ．の以下の方法を使用して行った。ＧＣ／ＭＳ及びＬＣ／ＭＳ／ＭＳプラットフォーム上で分析するために、サンプルを抽出して均等に分割した。Ｍｅｔａｂｏｌｏｎ  Ｉｎｃ．によるピーク面積積分による代謝産物の同定及び代謝産物の定量のため、独自のソフトウェアを使用して、社内の基準ライブラリにイオンを合致させた。以下の表に、各代謝産物を一意に同定し、個々に区別できるように、質量及び保持指標を示す。
【００８６】
[0086]分析の際、サンプルを融解し、タンパク質を除去するための抽出物を調製し、タンパク質に結合した小分子又は沈殿したタンパク質マトリックスに物理的に捕捉された小分子を取り除き、広範囲の化学的に多様な代謝産物を回収した。各実験の血漿サンプルの個別のアリコートを採取した後、「Ｃｌｉｅｎｔ  Ｍａｔｒｉｘ」（ＣＭＴＲＸ）サンプルの作成のために分取した。これらのＣＭＴＲＸサンプルは、プラットフォーム実行中に注入され、テクニカルレプリケートとして提供され、一貫して検出される全ての生化学物質の定量における変動を求めること、及び全体的なプロセス変動性及びプラットフォーム性能を監視することを可能にした。全ての実験及びＣＭＴＲＸサンプルの抽出物をＧＣ／ＭＳ及びＬＣ／ＭＳ／ＭＳプラットフォーム上で分析するために分割した。
【００８７】
[0087]ＣＭＴＲＸテクニカルレプリケートサンプルは、クライアント調査サンプルのように、プロセス全体を通じて独立して処理した。全てのプロセスサンプル（ＧＣカラム性能、プロセスブランクなどを評価するために使用される有機成分のＣＭＴＲＸ及びＧｒｏｂ試験混合物）は、毎日等しい間隔をあけて注入し、全てのクライアントサンプルは、毎日の実行中に無作為に分配した。データは、複数のプラットフォーム実行日にわたって収集し、これによって、個々の化合物ごとに各実行日ブロックの中央値を計算することによって「ブロック正規化」した。この正規化により、日間の機器ゲインやドリフトは最小限に抑えられるが、日内のサンプルの変動性には干渉しない。欠測値（もしあれば）は、使用した機器での生化学物質の検出レベルを下回っているものと仮定され、特定の生化学物質に観察された最小値であると解釈した。
【００８８】
[0088]質量分析計への注入の直前に、各実験及びプロセス標準試料にいくつかの内部標準を加えた。これらの内部標準についての相対標準偏差（ＲＳＤ）の中央値を計算することによって、プラットフォーム変動性（７％）の測度が決定される。これらの標準は、機器への注入の直前にサンプルに追加されるので、この値は機器の変動性を反映する。更に、ＣＭＴＲＸにおいて常に測定される生化学物質の相対標準偏差（ＲＳＤ）の中央値は、実際の実験サンプルについてのプロセス内の全変動性及びこれらのサンプル内の内在性代謝産物の定量における変動性（１２％）を表す。ＣＭＴＲＸ及び内部標準に関する結果は、プラットフォームがプロセス仕様に適合するデータを生成したことを示した。
【００８９】
[0089]血漿中に合計５８９個の代謝産物が検出された。この合計は、参照ライブラリ（命名された化合物）で命名された構造と合致する多くの生化学物質（４０１個）に対応する。残りの生化学物質（１８８個）は、個別の化学物質（すなわち、それらが別個の分子式及び構造の単一分子を表す）を表しているが、参照ライブラリ（命名されていない／未知の化合物）で命名された生化学物質と現在は合致していない。
【００９０】
[0090]  実施例１（有機物消化率）
代謝産物と有機物消化率との相関を、血漿メタボロミクスに基づいて決定した（表２）。これによって、有機物の消化率に正又は負のいずれかの影響を及ぼし得る化合物の予測モデルが提供された。異なる濃度のこれらの化合物を供給し（食餌Ｂ対食餌Ａ；表３）、有機物消化率の変化（表４）に注目し、検証モデルを供した。２つの異なる食餌の代謝産物組成を決定して、特定の化合物の相対的なレベルを特定した。モデルによって検証されたものを表５に示す。
【表２】
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【表３】
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【表４】
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【表５】
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【００９１】
[0091]  実施例２（乾物消化率）
代謝産物と乾物消化率との相関を、血漿メタボロミクスに基づいて決定した（表６）。これによって、乾物の消化率に正又は負のいずれかの影響を及ぼし得る化合物の予測モデルが提供された。異なる濃度のこれらの化合物を供給し（食餌Ｂ対食餌Ａ；表７）、乾物消化率の変化（表８）に注目し、検証モデルとして供した。２つの異なる食餌の代謝産物組成を決定して、特定の化合物の相対的なレベルを特定した。モデルによって検証された化合物を表９に示す。
【表６】
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【表７】
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【表８】
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【表９】
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【００９２】
[0092]  実施例３（繊維消化率）
代謝産物と繊維消化率との相関を、血漿メタボロミクスに基づいて決定した（表１０）。これによって、繊維の消化率に正又は負のいずれかの影響を及ぼし得る化合物の予測モデルが提供された。異なる濃度のこれらの化合物を供給し（食餌Ｂ対食餌Ａ；表１１）、繊維消化率の変化（表１２）に注目し、検証モデルとして供した。特定の化合物の相対的なレベルを特定するために、２つの異なる食餌の代謝産物組成を決定した。モデルによって検証された化合物を表１３に示す。
【表１０】
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【表１１】
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【表１２】
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【表１３】
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【００９３】
[0093]  実施例４（エネルギー消化率）
代謝産物とエネルギー消化率との相関を、血漿メタボロミクスに基づいて決定した（表１４）。これによって、エネルギーの消化率に正又は負のいずれかの影響を及ぼし得る化合物の予測モデルが提供された。異なる濃度のこれらの化合物を供給し（食餌Ｂ対食餌Ａ；表１５）、エネルギー消化率の変化（表１６）に注目し、検証モデルとして供した。特定の化合物の相対的なレベルを特定するために、２つの異なる食餌の代謝産物組成を決定した。モデルによって検証された化合物を表１７に示す。
【表１４】
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【表１５】
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【表１６】
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【表１７】
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【００９４】
[0094]  実施例５（脂肪消化率）
代謝産物と脂肪消化率との相関を、血漿メタボロミクスに基づいて決定した（表１８）。これによって、脂肪の消化率に正又は負のいずれかの影響を及ぼし得る化合物の予測モデルが提供された。異なる濃度のこれらの化合物を供給し（食餌Ｂ対食餌Ａ；表１９）、脂肪消化率の変化（表２０）に注目し、検証モデルとして供した。特定の化合物の相対的なレベルを特定するために、２つの異なる食餌の代謝産物組成を決定した。モデルによって検証された化合物を表２１に示す。
【表１８】
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【表１９】
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【表２０】
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【表２１】
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【００９５】
[0095]  実施例６（タンパク質消化率）
代謝産物とタンパク質消化率との相関を、血漿メタボロミクスに基づいて決定した（表２２）。これによって、タンパク質の消化率に正又は負のいずれかの影響を及ぼし得る化合物の予測モデルが提供された。異なる濃度のこれらの化合物を供給し（食餌Ｂ対食餌Ａ；表２３）、タンパク質消化率の変化（表２４）に注目し、検証モデルとして供した。特定の化合物の相対的なレベルを特定するために、２つの異なる食餌の代謝産物組成を決定した。モデルによって検証された化合物を表２５に示す。
【表２２】
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【表２３】
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【表２４】
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【表２５】
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【００９６】
[0096]本明細書に記載される本実施形態に対する様々な変更及び修正が、当業者には明らかであることは理解されるべきである。このような変更及び修正は、本発明の主題の趣旨及び範囲から逸脱することなく、かつ意図される利点を損なうことなく、行うことができる。したがって、このような変更及び修正は、添付の特許請求の範囲に包含されることが意図される。
【国際調査報告】
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