(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱調理装置の近傍に設けられ、手動操作によって複数段階に風量が切換え可能な換気扇の風量監視装置であって、
加熱調理装置の運転状態を検出して、運転状態を表す信号を導出する運転状態検出手段と、
運転状態検出手段からの信号に応答して、加熱調理装置が運転されているとき、手動操作によって切換え設定されている風量で換気扇を運転させ、加熱調理装置が運転停止されているとき、換気扇を運転停止させるように、換気扇を連動させる連動手段と、
運転状態検出手段からの信号に応答して、加熱調理装置の運転状態に基づき、換気扇の必要風量を決定して表示する必要風量表示手段と、
前記換気扇の風量がどの段階に切換えられているかを検出する風量検出手段とを含み、
前記必要風量表示手段は、風量検出手段によって検出される風量の段階と前記必要風量とを比較し、風量が不足しているときに、不足を表す表示を行うことを特徴とする換気扇の風量監視装置。
【請求項２】
前記加熱調理装置は、ガス燃料をバーナで燃焼させて加熱を行い、
前記運転状態検出手段は、燃焼しているバーナの数および種類を前記運転状態を表す信号として導出することを特徴とする請求項１記載の換気扇の風量監視装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、加熱調理装置の近傍に設けられ、風量が複数段階で切換え可能な換気扇から必要な風量が得られるように監視する換気扇の風量監視装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
台所や厨房では、各種の熱源を用いる加熱調理が行われる。加熱調理の際には、煙や蒸気、あるいは臭いが発生するので、加熱調理装置の近傍には換気用の換気扇が設けられることが多い。特に、燃料を燃焼させて加熱する場合は、空気中の酸素が消費されるので、換気の必要性は高まり、高密閉性の住宅などでは換気扇の設置は必須となる。
【０００３】
図５は、家庭の台所に設けられる加熱調理装置の例として、ガステーブル１の概略的な構成を示す。ガステーブル１は、複数のコンロ２，３およびグリル４を有する。コンロ２，３およびグリル４の使用状態は、調理の必要性に応じて変化する。食事の準備などの際には、全部のコンロ２，３およびグリル４を最大限に使用することもあるけれども、たとえば湯を沸かすためにコンロ２を１つだけ使用することもある。また、コンロ２，３およびグリル４を全く使用しないこともある。ガステーブル１の近傍に換気扇を設けて換気を行うにしても、ガステーブル１の運転状態に応じて必要な換気の程度は変化する。換気扇の能力としては、ガステーブル１を最大限に使用しているときの運転状態に対応する必要があるけれども、このような換気能力は、コンロ２を１つだけ使用するような場合には過大になる。換気扇の風量が大きくなると、騒音の発生量も大きくなり、またエネルギの消費量も大きくなる。このため、換気扇としては風量を複数段階に切換え可能であることが好ましい。そのような複数段階に風量が切換え可能な換気扇は、手動で切換え操作を行うスイッチを設け、加熱調理装置の使用者が、加熱の必要に応じて風量を切換えるようにしている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
従来の台所などでは、図５に示すようなガステーブル１の近傍に風量が切換え可能な換気扇を設置しても、その操作はガステーブル１の操作と別個に行わなければならない。また換気扇の風量を大きくすると、騒音が大きくなるので、風量が小さい状態で運転させることが多くなる。加熱調理装置の使用者は、調理に注意力を向けているので、必要風量を得られるように充分な注意力を払うことは困難である。
【０００５】
本発明の目的は、加熱調理装置の運転と連動して換気扇を運転させることができ、かつ必要風量を加熱調理装置の使用者に対して表示することができる換気扇の風量監視装置を提供することである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
本発明は、加熱調理装置の近傍に設けられ、手動操作によって複数段階に風量が切換え可能な換気扇の風量監視装置であって、
加熱調理装置の運転状態を検出して、運転状態を表す信号を導出する運転状態検出手段と、
運転状態検出手段からの信号に応答して、加熱調理装置が運転されているとき、手動操作によって切換え設定されている風量で換気扇を運転させ、加熱調理装置が運転停止されているとき、換気扇を運転停止させるように、換気扇を連動させる連動手段と、
運転状態検出手段からの信号に応答して、加熱調理装置の運転状態に基づき、換気扇の必要風量を決定して表示する必要風量表示手段と、
前記換気扇の風量がどの段階に切換えられているかを検出する風量検出手段とを含み、
前記必要風量表示手段は、風量検出手段によって検出される風量の段階と前記必要風量とを比較し、風量が不足しているときに、不足を表す表示を行うことを特徴とする換気扇の風量監視装置である。
【０００７】
本発明に従えば、運転状態検出手段が加熱調理装置の運転状態を検出して、運転状態を表す信号を導出する。連動手段は、運転状態検出手段からの信号に応答して、加熱調理装置が運転されているとき換気扇を運転させ、加熱調理装置が運転停止されているとき換気扇を運転停止させるように、換気扇を連動させる。この連動手段は、換気扇を運転させるにあたっては、手動操作によって切換え設定されている風量で換気扇を運転させる。必要風量表示手段は、運転状態検出手段からの加熱調理装置の運転状態を表す信号に応答して、運転状態に基づいて換気扇の必要風量を決定し、表示する。表示を、たとえば光学的に行ったり、音響的に行うことによって、加熱調理装置の使用者に対し、判りやすく行い、必要風量を認識させることができる。このように換気扇の運転および運転停止を加熱調理装置の運転および運転停止に連動させ、換気扇の風量は、使用者が手動で選択することができる。そのうえで、必要風量を必要風量表示手段によって表示し、使用者に、風量選択の判断材料を与えることができる。
【０００９】
風量検出手段が運転中の換気扇の風量がどの段階に切換えられているかを検出して、必要風量表示手段が必要風量と比較し、風量が不足しているときには不足を表す表示を行うので、加熱調理装置の使用者は風量不足の表示に基づいて、適切な風量が得られるような切換え操作を行うことができる。
【００１０】
また本発明で前記加熱調理装置は、ガス燃料をバーナで燃焼させて加熱を行い、
前記運転状態検出手段は、燃焼しているバーナの数および種類を前記運転状態を表す信号として導出することを特徴とする。
【００１１】
本発明に従えば、ガス燃料をバーナで燃焼させて加熱調理を行う際に、燃焼しているバーナの数および種類を運転状態を表す信号として導出するので、バーナの燃焼状態に応じた適切な必要風量を決定し、表示することができる。
【００１２】
【発明の実施の形態】
図１は、本発明の実施の一形態の換気扇の風量監視装置である必要風量モニタ１０の概略的な電気的構成を示す。加熱調理装置であるガステーブル１１は、図５に示すガステーブル１と同様に、複数、たとえば２個のコンロ１２，１３と、グリル１４とを備える。各コンロ１２，１３およびグリル１４には、それぞれ温度センサ１５，１６，１７が設けられ、コンロ１２，１３およびグリル１４の運転状態を検出する。ガステーブル１１の近傍には換気扇１８が設けられ、たとえば商用交流１００Ｖなどの電源１９から供給される電力で回転駆動される。必要風量モニタ１０は、換気扇１８と電源１９との間に挿入される。
【００１３】
ガステーブル１１内には、各温度センサ１５，１６，１７の検出出力に応答して、ガステーブル１１の運転状態を表す信号を発生する制御装置２０が設けられる。制御装置２０は、運転状態を表す信号を発光素子２１から光信号として導出する。発光素子２１は、たとえば赤外線光を発生する発光ダイオードである。発光素子２１から発生される赤外線の信号は、必要風量モニタ１０が備える受光素子２２によって受光される。受光素子２２は、たとえばフォトダイオードやフォトトランジスタであり、発光素子２１が発生する赤外光信号を受光して電気的出力に変換する。受光素子２２からの出力は、マイコン２３に入力される。マイコン２３は、予め設定されるプログラムに従って動作し、必要風量モニタ１０としての制御を行う。ガステーブル１１の運転状態に応じた必要風量は、たとえば表示器２４に表示される。またガステーブル１１と換気扇１８とを連動させるため、マイコン２３はリレー２５を制御する。リレー２５は、電源１９と換気扇１８との間に挿入され、リレー２５を遮断すると換気扇１８の運転を停止させることができる。
【００１４】
換気扇１８には手動切換スイッチ２６が設けられ、換気扇１８の運転停止と、運転状態での強・中・弱の３段階の風量切換えとを手動で操作することができる。換気扇１８を、必要風量モニタ１０を仲介させずに直接電源１９に接続すれば、手動切換スイッチ２６の操作で単独の運転を行うことができる。手動切換スイッチ２６の操作に応じて風量を切換えるために、手動切換スイッチ２６の出力は風量切換制御装置２７に与えられる。風量切換制御装置２７は、換気扇１８のファン２８を回転駆動するファン駆動モータ２９の回転速度を風量に応じて切換える。
【００１５】
図２は、図１のガステーブル１１で、コンロ１２，１３のうちの一方、たとえばコンロ１２に備えられる温度センサ１５についての構成を示す。他方のコンロ１３の温度センサ１６についても同様である。温度センサ１５は、コンロ１２で加熱の対象となる鍋３０を加熱する炎を検出する炎センサ３１と、鍋３０の底面に接触して鍋底温度を検出する鍋底温度センサ３２とを含む。炎センサ３１および鍋底温度センサ３２の検出する温度を表す出力は、制御装置２０に入力される。制御装置２０内にはマイクロコンピュータが備えられ、予め設定されるプログラムに従ってガステーブル１１としての動作を行う。炎センサ３１は、本来、立消え安全装置としての機能を有し、鍋３０内の水分などの煮こぼれで炎が消えるときに、安全弁３３を閉じてガスの供給を停止するために設けられる。安全弁３３は、点火／消火ボタン３４を押圧して、開くことができる。点火／消火ボタン３４を押してガスを供給し、ガスバーナ３５に点火すれば、炎センサ３１が加熱され、ガスバーナ３５が点火されていることを確認することができる。鍋底温度センサ３２は、本来、鍋３０で、たとえば天ぷら油などを加熱するとき、約３５０℃程度の着火温度まで過熱されるのを防ぐために設けられる。鍋底温度センサ３２が過熱を検出すると、制御装置２０は安全弁３３を閉じ、ガスの供給を停止する。
【００１６】
炎センサ３１および鍋底温度センサ３２が検出する温度は、コンロ１２の運転状態にも対応しているので、図１に示すように、制御装置２０は発光素子２１を介して必要風量モニタ１０に炎センサ３１および鍋底温度センサ３２の検出温度に基づく信号を導出する。必要風量モニタ１０のマイコン２３は、ガステーブル１１のコンロ１２，１３およびグリル１４の運転状態に基づいて、予め設定されるテーブルなどに従って必要風量を決定する。
【００１７】
図３は、図１のガステーブル１１が設置されている台所の概略的な構成を示す。ガステーブル１１は調理台４０上に配置され、その上方にはレンジフード４１が設けられる。レンジフード４１内には、レンジフードファンとして換気扇１８が設置される。換気扇１８の手動切換スイッチ２６は、調理台４０の近傍に設置される。また必要風量モニタ１０は、たとえば手動切換スイッチ２６に隣接して設置される。必要風量モニタ１０の受光素子２２には、ガステーブル１１内の発光素子２１から赤外線で運転状態を表す信号が伝達される。ガステーブル１１内の制御装置２０と必要風量モニタ１０との間は、導電ケーブルや光ファイバなどの有線で接続することもできる。
【００１８】
図４は、図１の必要風量モニタ１０内のマイコン２３の基本的な動作を示す。なお、図１の手動切換スイッチ２６は、いずれかの風量の段階に切換えられて、運転状態に投入されていることを前提として必要風量モニタ１０は連動動作を行う。ステップａ１で、必要風量モニタ１０が電源１９に接続されると動作を開始する。必要風量モニタ１０は、電源１９に接続されている限り、つねに動作する。このためマイコン２３などは、消費電力が少ない待機モードで待機し、ガステーブル１１側から信号が入力されて完全な動作状態となることが好ましい。ステップａ２では、ガステーブル１１からの信号が受信されているか否かを判断する。受信されていなければ受信がされるまで判断を繰返す。この過程は、マイコン２３が、たとえばスリープモードで待機し、受光素子２２に光で信号が入力されると、スリープモードを解除して次の動作モードに移るような手順とすることも可能である。
【００１９】
ステップａ３では、ガステーブル１１が点火されているか否かが判断される。点火されているときには、ステップａ４でリレー２５をＯＮ状態とする。手動切換スイッチ２６がいずれかの風量で投入されていれば、リレー２５のＯＮで換気扇１８のファン駆動モータ２９は電力付勢され、ファン２８が回転駆動されて換気が行われる。ステップａ５では、受信される信号が表すガステーブル１１の運転状態、たとえばコンロ１２，１３が何台運転されているかや、グリル１４が運転されているかなどの情報に基づいて、必要風量が決定される。コンロ１２，１３は、たとえば一方のコンロ１２が強火用で、コンロ１３のみを点火しているときには、換気扇１８は弱の風量で換気が可能であり、強火用のコンロ１２を点火したときは中の風量で運転する必要がある。このように、いずれかのコンロ１２，１３が点火されたかによって必要風量は変化する。また、２台以上のコンロ１２，１３およびグリル１４が点火されているときには、風量を強にするように、たとえばテーブルなどを設定しておく。
【００２０】
ステップａ６では、表示器２４を用いて必要風量の表示を行う。表示は、たとえばそれぞれの強、中、弱にランプや発光ダイオードを設けて、必要風量に応じた点灯を行うようにしてもよく、あるいは液晶表示素子（ＬＣＤ）の表示パネルや発光ダイオードマトリクスなどで必要な風量の表示を光学的に行うことができる。あるいは音声や「お知らせ音」などを用いて音響的に表示するようにすることもできる。
【００２１】
ステップａ７では、マイコン２３は、手動切換スイッチ２６の出力を参照して、運転中の風量を監視する。ステップａ８で、運転中の風量が、ステップａ５で決定した必要風量と比較して少ないか否かを判断する。風量が少ないと判断されるときには、ステップａ９で表示器２４により不足表示を行う。ステップａ９が終了したとき、またはステップａ８で運転中の風量が必要風量よりも少なくないと判断されるときには、ステップａ２に戻る。
【００２２】
ステップａ３で、コンロ１２，１３およびグリル１４のいずれも消火して、運転を停止することを表す信号が受信されると、ステップａ１０で、リレー２５をＯＦＦに制御し、ファン駆動モータ２９への電力付勢を遮断して、換気扇１８の運転を停止する。
【００２３】
以上説明した実施形態では、必要風量モニタ１０を換気扇１８と電源１９との間に挿入するようにして、換気扇１８を単独でも運転可能にしているけれども、必要風量モニタ１０の機能を換気扇１８内に組込むことも可能である。また、必要風量モニタ１０の機能をガステーブル１１側に組込むことも可能である。
【００２４】
さらに本発明は、必要風量モニタ１０で換気扇１８に対するガステーブル１１の点火と連動する運転制御は行わず、必要風量の表示だけを行う場合にも適用することができる。ガステーブル１１の使用者は、表示に従って手動切換スイッチ２６を操作すればよい。
【００２５】
【発明の効果】
以上のように本発明によれば、換気扇を加熱調理装置に連動させて運転させることができ、そのときの風量は、手動操作によって切換え設定することができる。さらに換気扇の必要風量が表示されるので、加熱調理装置の使用者は、必要風量を容易に把握することができる。このように換気扇を加熱調理装置に連動させ、換気扇の風量は、使用者が手動で選択することができるうえ、必要風量が必要風量表示手段によって表示されるので、使用者に、風量選択の判断材料を与え、使用者は、風量を好適に切換えることができる。
【００２６】
また換気扇の運転状態で風量が必要風量に比較して不足しているときに不足を表す表示が行われるので、加熱調理装置の使用者は、風量の不足を解消し、適切な風量が得られるように換気扇の運転状態を切換えることができる。
【００２７】
また本発明によれば、ガス燃料を燃焼する加熱調理装置で、燃焼しているバーナの数や種類で運転状態が表されるので、換気扇の必要風量を適切に決定することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の一形態の概略的な電気的構成を示すブロック図である。
【図２】図１のガステーブル１１に関連する電気的構成を示すブロック図である。
【図３】図１のガステーブル１１および換気扇１８の配置の一例を示す斜視図である。
【図４】図１のマイコン２３の動作を示すフローチャートである。
【図５】加熱用調理機器の一例として、ガステーブルの構成を示す斜視図である。
【符号の説明】
１０  必要風量モニタ
１１  ガステーブル
１２，１３  コンロ
１４  グリル
１５，１６，１７  温度センサ
１８  換気扇
１９  電源
２０  制御装置
２３  マイコン
２４  表示器
２５  リレー
２６  手動切換スイッチ
２８  ファン
２９  ファン駆動モータ
３１  炎センサ
３２  鍋底温度センサ
３５  ガスバーナ
４１  レンジフード
【図１】
0003859351.tif 000002
【図２】
0003859351.tif 000003
【図３】
0003859351.tif 000004
【図４】
0003859351.tif 000005
【図５】
0003859351.tif 000006