(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
アルスロバクターＳＣ−６−９８−２８（寄託番号ＦＥＲＭ  ＢＰ−３６５８）株、アルスロバクター・エスピーＡＴＣＣ２１９０８株またはクロモバクテリウムＳＣ−ＹＭ−１（寄託番号ＦＥＲＭ  ＢＰ−６７０３）株由来のエステラーゼを用いて、一般式（１）
0003757629.tif 000005
［式中、Ｒ1は炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよい炭素数１〜８のアルキル基；アリル基；または芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアラルキル基、または芳香環上に炭素原子数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアリール基を示す。  Ｒ2は芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアラルキル基、または炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよい炭素数１〜８のアルキルカルボニル基、または芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、フェニルもしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアリールカルボニル基、またはハロゲン、スルホニルもしくは（芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアリール基）で１個以上置換されていてもよい炭素数１〜８のアルキルオキシカルボニル基、またはアリルオキシカルボニル基、または芳香環上に炭素原子数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン原子もしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアリールオキシカルボニル基、または炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、ニトロで１個以上置換されていてもよい炭素数１〜８のアルキル基、またはアリル基、または芳香環上に炭素原子数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、ニトロで１個以上置換されていてもよいアリール基、または芳香環上に炭素原子数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ基、ハロゲン原子もしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアリールスルホニル基を示す。］
で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物を不斉加水分解することを特徴とする一般式（２）
0003757629.tif 000006
［式中、Ｒ2は前記と同じ意味を示し、＊は不斉炭素原子を示す。］
で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物の製造方法。
【請求項２】
アルスロバクターＳＣ−６−９８−２８（寄託番号ＦＥＲＭ  ＢＰ−３６５８）株、アルスロバクター・エスピーＡＴＣＣ２１９０８株またはクロモバクテリウムＳＣ−ＹＭ−１（寄託番号ＦＥＲＭ  ＢＰ−６７０３）株由来のエステラーゼを用いて請求項１記載の一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物を不斉加水分解する方法であって、一般式（１）におけるＲ2が芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアラルキル基；または芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン原子もしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアリール基で置換された炭素数１または２のアルキルオキシカルボニル基である請求項１に記載の一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物の製造方法。
【請求項３】
アルスロバクターＳＣ−６−９８−２８株（寄託番号ＦＥＲＭ  ＢＰ−３６５８）株、アルスロバクター・エスピーＡＴＣＣ２１９０８株またはクロモバクテリウムＳＣ−ＹＭ−１（寄託番号ＦＥＲＭ  ＢＰ−６７０３）株由来のエステラーゼを用いて請求項１記載の一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物を不斉加水分解する方法であって、一般式（１）におけるＲ1が炭素数１〜８のアルキル基である請求項２に記載の製造方法。
【請求項４】
請求項１〜３のいずれかに記載の製造方法で得た一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物のＮ−置換基を脱離させることを特徴とする式（３）
0003757629.tif 000007
（式中、＊は不斉炭素原子を示す。）
で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸の製造方法。
【請求項５】
請求項１〜４のいずれかに記載の製造方法で得たＲ2が芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアラルキル基、または芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアリール基で置換された炭素数１または２のアルキルオキシカルボニル基である一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物を金属触媒の存在下に還元剤と反応させることを特徴とする式（３）で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸の製造方法。
【請求項６】
還元剤が水素、ヒドラジンもしくはその塩、または蟻酸もしくはその塩である請求項５に記載の光学活性アゼチジン−２−カルボン酸の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物の製造方法および光学活性アゼチジン−２−カルボン酸の製造方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物および光学活性アゼチジン−２−カルボン酸は、医薬などの中間体として有用な化合物である。
従来、かかる光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物および光学活性アゼチジン−２−カルボン酸を製造する方法としては、光学分割法と、天然物からの誘導法が公知である。
光学分割法としては、例えばγ−ブチロラクトンからＤＬ−Ｎ−ジフェニルメチル−アゼチジン−２−カルボン酸ベンジルエステルへ誘導し、これを還元してＤＬ−アゼチジン−２−カルボン酸を得（Ｒ．Ｍ．Ｒｏｄｅｂａｕｇｈ  ａｎｄ  Ｎ．Ｈ．Ｃｒｏｍｗｅｌｌ，ジャーナル・オブ・ヘテロサイクリック・ケミストリー，６，４３５〜４３７，１９６９年）、次いでＤＬ−アゼチジン−２−カルボン酸のアミノ基をベンジルオキシカルボニル化し、これをＬ−チロシンヒドラジドとの塩にして光学分割した後、ベンジルオキシカルボニル基を除去して光学活性アゼチジン−２−カルボン酸とする方法（Ｒ．Ｍ．Ｒｏｄｅｂａｕｇｈ  ａｎｄ  Ｎ．Ｈ．Ｃｒｏｍｗｅｌｌ，ジャーナル・オブ・ヘテロサイクリック・ケミストリー，６，９９３〜９９４，１９６９年）が挙げられる。
天然物からの誘導法としては、例えば、Ｌ−メチオニンを出発原料としてＬ−Ｎ−トシル−アゼチジン−２−カルボン酸へ誘導し、トシル基を除去して光学活性アゼチジン−２−カルボン酸とする方法（特開昭４９−１４４５７号公報）が知られている。
しかし、これらの方法は工程が長く収率が低いという問題があり、より簡便に光学純度よく光学活性アゼチジン−２−カルボン酸あるいは光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物を製造する方法の開発が待たれていた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
そこで本発明者らは、Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物から１工程で光学純度よく光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物を製造し得る方法を開発するべく鋭意検討した結果、特定の酵素を用いることによって容易に光学純度よく光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物を製造でき、さらにＮ−置換基を脱離することによって容易に光学活性アゼチジン−２−カルボン酸に誘導し得ることを見出し、本発明に至った。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
すなわち本発明は、アルスロバクターＳＣ６−９８−２８（寄託番号ＦＥＲＭ  ＢＰ−３６５８株）、アルスロバクター・エスピーＡＴＣＣ２１９０８株又はクロモバクテリウムＳＣ−ＹＭ−１（寄託番号ＦＥＲＭ  ＢＰ−６７０３）株由来のエステラーゼを用いて、一般式（１）
0003757629.tif 000002
［式中、Ｒ1は炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよい炭素数１〜８のアルキル基；アリル基；芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアラルキル基、または芳香環上に炭素原子数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアリール基を示す。
Ｒ2は芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアラルキル基；炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよい炭素数１〜８のアルキルカルボニル基；芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアリールカルボニル基；ハロゲン、スルホニルもしくは（芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲンもしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアリール基）で１個以上置換されていてもよい炭素数１〜８のアルキルオキシカルボニル基；アリルオキシカルボニル基；芳香環上に炭素原子数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン原子もしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアリールオキシカルボニル基；炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、ニトロで１個以上置換されていてもよい炭素数１〜８のアルキル基；アリル基；芳香環上に炭素原子数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、ニトロで１個以上置換されていてもよいアリール基；または芳香環上に炭素原子数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ基、ハロゲン原子もしくはニトロで１個以上置換されていてもよいアリールスルホニル基を示す。］
で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物を不斉加水分解することを特徴とする一般式（２）
0003757629.tif 000003
［式中、Ｒ2は前記と同じ意味を示し、＊は不斉炭素原子を示す。］
で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物の製造方法、
および得られた一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物のＮ−置換基を脱離させることを特徴とする式（３）
0003757629.tif 000004
（式中、＊は不斉炭素原子を示す。）
で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸の製造方法を提供するものである。
【０００５】
【発明の実施の形態】
以下、本発明を詳細に説明する。
一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物において、Ｒ2で示されるＮ−置換基としては、例えば、ベンジル基、ｐ−クロロベンジル基、α−フェニルエチル基、β−フェニルエチル基、フェニルプロピル基、ベンズヒドリル基、トリフェニルメチル基等の芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、ニトロで１個以上置換されていてもよいアラルキル基；アセチル基、クロロアセチル基、トリフルオロアセチル基等の炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン原子、ニトロで１個以上置換されていてもよい炭素数１〜８のアルキルカルボニル基、及びベンゾイル基、ｐ−フェニルベンゾイル基等の芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、フェニル、ニトロで１個以上置換されていてもよいアリールカルボニル基等のアシル基；ｔ−ブトキシカルボニル基、トリクロロエチルオキシカルボニル基、ベンジルオキシカルボニル基、ｐ−ニトロベンジルオキシカルボニル基、２−フェニルエチルオキシカルボニル基等のハロゲン、スルホニル、芳香環上に炭素原子数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、ニトロで１個以上置換されていてもよいアリール基で１個以上置換されていてもよい炭素数１〜８のアルキルオキシカルボニル基；アリルオキシカルボニル基；２，４，６−トリ−ｔ−ブチルフェニルオキシカルボニル基等の芳香環上に炭素原子数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ基、ハロゲン、ニトロで１個以上置換されていてもよいアリールオキシカルボニル基；メチル基、エチル基、ｎ−プロピル基、イソプロピル基、ｎ−ブチル基、イソブチル基、ｓｅｃ−ブチル基、ｔ−ブチル基等の炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、ニトロで１個以上置換されていてもよい炭素原子数１〜８のアルキル基；アリル基；フェニル基等の芳香環上に炭素原子数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、ニトロで１個以上置換されていてもよいアリール基；ｐ−トルエンスルホニル基、ベンゼンスルホニル基、メトキシベンゼンスルホニル基、ニトロベンゼンスルホニル基等の芳香環上に炭素原子数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、ニトロで１個以上置換されていてもよいアリールスルホニル基等が挙げられる。
かかる置換基は、場合によっては不斉炭素原子を有していてもよい。不斉炭素原子を有するＲ2で示されるＮ−置換基としては、例えば、（Ｓ）−フェニルエチル基、（Ｒ）−フェニルエチル基等が挙げられる。
【０００６】
また、Ｒ1で示されるアルキル基としては、例えば、メチル基、エチル基、ｎ−プロピル基、イソプロピル基、ｎ−ブチル基、イソブチル基、ｓｅｃ−ブチル基、ｔ−ブチル基等の炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、ニトロで１個以上置換されていてもよい炭素原子数１〜８のアルキル基；ベンジル基、ｐ−クロロベンジル基、α−フェニルエチル基、β−フェニルエチル基、フェニルプロピル基、ベンズヒドリル基、トリフェニルメチル基等の芳香環上に炭素数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、ニトロで１個以上置換されていてもよいアラルキル基；アリル基；フェニル基等の芳香環上に炭素原子数１〜８のアルキル、炭素数１〜８のアルコキシ、ハロゲン、ニトロで１個以上置換されていてもよいアリール基などが挙げられる。
【０００７】
かかるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物としては、例えばＮ−ベンジルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ｐ−クロロベンジルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−〔（Ｓ）−フェニルエチル〕−アゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−〔（Ｒ）−フェニルエチル〕−アゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−β−フェニルエチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−フェニルプロピルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ベンズヒドリルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−トリフェニルメチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−アセチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−クロロアセチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−トリフルオロアセチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ベンゾイルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ｐ−フェニルベンゾイルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ｔ−ブトキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−トリクロロエチルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ベンジルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ｐ−ニトロベンジルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−２−フェニルエチルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−アリルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−２，４，６−トリ−ｔ−ブチルフェニルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−メチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−エチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ｎ−プロピルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−イソプロピルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ｎ−ブチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−イソブチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ｓｅｃ−ブチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ｔ−ブチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−アリルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−フェニルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ｐ−トルエンスルホニルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ベンゼンスルホニルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−メトキシベンゼンスルホニルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル、Ｎ−ニトロベンゼンスルホニルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル；および上記各化合物におけるメチルを、エチル、ｎ−プロピル、イソプロピル、ｎ−ブチル、イソブチル、ｓｅｃ−ブチル、ｔ−ブチル、ベンジル、（Ｓ）−フェニルエチル、（Ｒ）−フェニルエチル、β−フェニルエチル、フェニルプロピル、ベンズヒドリル、トリフェニルメチル、アリル、フェニル又はナフチルに読み替えた化合物などが挙げられる。
【０００８】
これらの一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物には、一般式（２）において＊で示される位置に該当する不斉炭素原子を不斉中心とする２種類の光学異性体が存在するが、本発明の方法に用いられる一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物はこれらの光学異性体をそれぞれ等量ずつ含むラセミ体であってもよいし、一方の光学異性体を過剰に含んでいてもよい。
【０００９】
これらの一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物に対して不斉加水分解能を有する酵素は、アルスロバクター属またはクロモバクテリウム属に属する微生物由来のものである。また、これらの微生物から突然変異剤もしくは紫外線により誘導された突然変異体を起源とする酵素、これらの微生物が有する酵素遺伝子が導入されることによって形質転換された組み換え微生物が産生する酵素、あるいは通常の遺伝子工学的手法を用いて上記酵素のアミノ酸配列中における特定のアミノ酸を一つないしは複数別のアミノ酸に置換した酵素なども含む。
上記酵素の例としては、例えばアルスロバクターＳＣ−６−９８−２８株（ＦＥＲＭ  ＢＰ−３６５８）、アルスロバクター・エスピーＡＴＣＣ２１９０８株またはクロモバクテリウムＳＣ−ＹＭ−１株（ＦＥＲＭ  ＢＰ−６７０３）等の微生物由来の酵素が挙げられる。具体的には、特開平５−５６７８７号公報記載の公知の方法にて調製したアルスロバクターＳＣ−６−９８−２８株（ＦＥＲＭ  ＢＰ−３６５８）由来のエステラーゼ、特開平７−１６３３６４号公報記載の公知の方法にて調製したクロモバクテリウムＳＣ−ＹＭ−１株（ＦＥＲＭ  ＢＰ−６７０３）由来のエステラーゼ、または特開平７−２１３２８０号公報記載の方法により調製した部位特異的アミノ酸置換による耐熱性エステラーゼ等が挙げられる。これらのうち、アルスロバクターＳＣ−６−９８−２８株（ＦＥＲＭ  ＢＰ−３６５８）由来のエステラーゼを用いた場合には本発明中の一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物に対する不斉水解において優れた光学選択性を示し、一般式（２）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物のＲ体を高い光学純度にて得ることができる。
【００１０】
ここで用いられる酵素の純度あるいは形態については特に制限されるものではなく、精製酵素、粗酵素、微生物培養物、菌体、およびそれらの処理物など、種々の形態で用いることができる。ここで処理物とは、例えば、凍結乾燥菌体、アセトン乾燥菌体、菌体摩砕物、菌体の自己消化物、菌体の超音波処理物、菌体抽出物、またはアルカリ処理物等をいう。さらに、上記のような種々の純度あるいは形態の酵素を、例えば、シリカゲルやセラミックス等の無機担体、セルロース、イオン交換樹脂等への吸着法、ポリアクリルアミド法、含硫多糖ゲル法（例えばカラギーナンゲル法）、アルギン酸ゲル法、寒天ゲル等の公知方法により固定化して用いてもよい。
【００１１】
これらの酵素を製造するための微生物の培養は、いずれも通常の方法によって容易に実施することができる。培地としては、通常の微生物培養に使用される炭素源、窒素源、無機物等を適宜含む各種の培地を使用することができる。例えば、炭素源としては、グルコース、グリセリン、有機酸、糖蜜など、窒素源としては、ペプトン、酵母エキス、麦芽エキス、大豆粉、コーンスティープリカー、綿実粉、乾燥酵母、カザミノ酸、塩化アンモニウム、硝酸アンモニウム、硫酸アンモニウム、尿素など、無機物としては、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、鉄、マンガン、コバルト、亜鉛等の塩化物類、硫酸塩類、およびリン酸塩類、具体的には、塩化カリウム、塩化ナトリウム、硫酸マグネシウム、硫酸第一鉄、硫酸マンガン、塩化コバルト、硫酸亜鉛、リン酸カリウム、リン酸ナトリウムなどを使用することができる。また、上記微生物の有するＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物の不斉水解能を高めるために、オリーブ油、トリブチリン等のトリグリセリドを適宜培地に添加してもよい。
【００１２】
培養は、通常、液体培養し、好気的に行うのが良い。滅菌した上記の培地に該微生物を接種し、振とう培養、または通気撹拌培養するのが適当である。培養温度は、２０〜４０℃、好ましくは、２５〜３５℃で、ｐＨは６〜８が好ましい。
培養時間は、種々の条件によって異なるが、１〜７日間程度が好ましい。
【００１３】
また、Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物エステル化合物の不斉水解能を有する微生物菌体を得る方法として、必要に応じて固体培養法を採用することもできる。
【００１４】
かかる酵素は目的とする一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物に応じて適宜選択される。酵素の使用量は反応時間の遅延や選択性の低下が起こらないように適宜選択され、例えば市販品を用いる場合、その使用量は一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物に対して通常は０．００１〜５０重量倍、好ましくは０．００２〜２０重量倍である。
【００１５】
一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物の酵素による不斉加水分解反応は、通常、水の存在下で行われる。この際、不斉加水分解に用いられる水は、緩衝水溶液であってもよい。緩衝水溶液としては、例えばリン酸ナトリウム水溶液、リン酸カリウム水溶液などといったリン酸アルカリ金属塩水溶液などの無機酸塩の緩衝水溶液、酢酸ナトリウム水溶液、酢酸カリウム水溶液などといった酢酸アルカリ金属塩などの有機酸塩の緩衝水溶液などが挙げられる。かかる水の使用量は一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物に対して通常０．５モル倍以上であればよく、場合によっては溶媒量用いられ、通常は１００重量倍以下である。
【００１６】
また、本不斉加水分解は、上記のような水または緩衝水溶液に加えて、疎水性有機溶媒や親水性有機溶媒を共存させてもよい。
【００１７】
疎水性有機溶媒としては、例えばｔ−ブチルメチルエーテル、イソプロピルエーテルなどのエーテル類、トルエン、ヘキサン、シクロヘキサン、ヘプタン、イソオクタンなどの炭化水素類が挙げられる。親水性有機溶媒としては、ｔ−ブタノール、メタノール、エタノール、イソプロパノール、ｎ−ブタノールなどのアルコール類、テトラヒドロフランなどのエーテル類、ジメチルスルホキサイドなどのスルホキサイド類、アセトンなどのケトン類、アセトニトリルなどのニトリル類がそれぞれ挙げられる。これらの疎水性有機溶媒や親水性有機溶媒はそれぞれ単独または２種以上を組み合わせて用いられ、疎水性有機溶媒と親水性有機溶媒とを組み合わせて用いてもよい。
【００１８】
かかる有機溶媒を用いる場合、その使用量は一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物に対して、通常は１００重量倍以下、好ましくは０．１〜５０重量倍の範囲である。
【００１９】
不斉加水分解は、例えば水、Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物および酵素を混合する方法により行われ、有機溶媒を用いる場合には該有機溶媒中で水、一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物および酵素を混合すればよい。また酵素は、これを樹脂などに固定化して用いてもよい。
【００２０】
反応系のｐＨは酵素による不斉加水分解が選択性よく進行する値が適宜選択され、特に限定されないが、通常はｐＨ４〜１０の範囲である。
反応温度は、高すぎると酵素の安定性が低下する傾向にあり、また低すぎると反応速度が低下する傾向にあるため、通常５〜６５℃であり、好ましくは２０〜５０℃の範囲である。
【００２１】
かかる不斉加水分解によって一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物の一方の光学異性体が、一般式（２）において＊で示される位置における不斉炭素原子の周りの立体配置を維持したまま優先的に加水分解されて、目的とする一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物が生成する。
【００２２】
反応後の後処理は、必要に応じて疎水性有機溶媒および／または水を加えて水層と有機層に分液することにより行われる。この操作により目的とする一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物の水溶液を得ることができる。また、樹脂等に固定化した酵素を使用した場合等、反応液に不溶物が含まれる場合には、濾過等を行って不溶物を除去した後に上記分液操作を行えばよい。使用しうる疎水性有機溶媒としては例えばｔ−ブチルメチルエーテルやイソプロピルエーテルなどのエーテル類、トルエン、ヘキサン、シクロヘキサン、ヘプタンやイソオクタンなどの炭化水素類、ジクロロメタン、ジクロロエタン、クロロホルム、クロロベンゼンやオルトジクロロベンゼンなどのハロゲン化炭化水素類、酢酸エチル、酢酸メチルや酢酸ブチルなどのエステル類などが挙げられる。また、この操作で得られる有機層には、不斉加水分解残として一般式（１）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸エステル化合物が含まれるが、このものを酸またはアルカリ等を用いて通常の加水分解にかければ、上記で得られたものとは逆の立体配置を有する一般式（２）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物を得ることができる。
【００２３】
上記の酵素による不斉加水分解反応により得られた一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物の水溶液は、そのまま次工程の式（３）で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸の原料として使用することができる。必要に応じて一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物の溶液を濃縮することにより、一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物を取り出すことができる。得られた一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物は、さらにカラムクロマトグラフィーあるいは再結晶等の操作により精製することもできる。
【００２４】
かくして得られる一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物としては、例えば（２Ｓ）−Ｎ−ベンジルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ｐ−クロロベンジルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−［（Ｓ）−フェニルエチル］−アゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−［（Ｒ）−フェニルエチル］−アゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−β−フェニルエチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−フェニルプロピルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ベンズヒドリルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−トリフェニルメチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−アセチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−クロロアセチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−トリフルオロアセチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ベンゾイルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ｐ−フェニルベンゾイルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ｔ−ブトキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−トリクロロエチルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ベンジルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ｐ−ニトロベンジルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−２−フェニルエチルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−アリルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−２，４，６−トリ−ｔ−ブチルフェニルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−メチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−エチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ｎ−プロピルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−イソプロピルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ｎ−ブチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−イソブチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ｓｅｃ−ブチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ｔ−ブチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−アリルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−フェニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ｐ−トルエンスルホニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ベンゼンスルホニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−メトキシベンゼンスルホニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｓ）−Ｎ−ニトロベンゼンスルホニルアゼチジン−２−カルボン酸など、あるいは（２Ｒ）−Ｎ−ベンジルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ｐ−クロロベンジルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−〔（Ｓ）−フェニルエチル〕−アゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−〔（Ｒ）−フェニルエチル〕−アゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−β−フェニルエチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−フェニルプロピルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ベンズヒドリルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−トリフェニルメチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−アセチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−クロロアセチル��ゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−トリフルオロアセチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ベンゾイルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ｐ−フェニルベンゾイルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ｔ−ブトキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−トリクロロエチルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ベンジルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ｐ−ニトロベンジルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−２−フェニルエチルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−アリルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−２，４，６−トリ−ｔ−ブチルフェニルオキシカルボニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−メチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−エチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ｎ−プロピルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−イソプロピルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ｎ−ブチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−イソブチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ｓｅｃ−ブチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ｔ−ブチルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−アリルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−フェニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ｐ−トルエンスルホニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ベンゼンスルホニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−メトキシベンゼンスルホニルアゼチジン−２−カルボン酸、（２Ｒ）−Ｎ−ニトロベンゼンスルホニルアゼチジン−２−カルボン酸などが挙げられる。
【００２５】
次にこれらの一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物のＮ−置換基を除去すれば、目的とする式（３）で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸を得ることができる。
【００２６】
一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物において、Ｒ2が芳香環上に炭素数１〜８のアルキル基、炭素数１〜８のアルコキシ基、ハロゲン原子、ニトロ基で１個以上置換されていてもよいアラルキル基；または芳香環上に炭素数１〜８のアルキル基、炭素数１〜８のアルコキシ基、ハロゲン原子、ニトロ基で１個以上置換されていてもよいアリール基で置換された炭素数１〜２のアルキルオキシカルボニル基である化合物を触媒の存在下に還元剤と反応させることによって容易に収率よく式（３）で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸に導くことができる。
【００２７】
かかる触媒としては、接触水素添加反応に通常使用される貴金属触媒、より具体的には、例えばパラジウム、酢酸パラジウム、塩化パラジウム、酸化パラジウム、水酸化パラジウムなどが挙げられ、これらは活性炭、アルミナ等に担持されたものを用いてもよい。貴金属触媒の使用量は一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物に対して、通常は０．０００１〜０．５重量倍の範囲である。
【００２８】
還元剤としては、例えば、水素；ヒドラジンやその塩酸塩、硫酸塩、酢酸塩などの塩；蟻酸やそのアンモニウム塩などが挙げられる。
【００２９】
反応に際して通常は溶媒が用いられる。かかる溶媒としては、例えば水、メタノール、エタノール、２−プロパノールなどのアルコール系溶媒、酢酸エチル、酢酸メチル、酢酸ブチルなどのエステル系溶媒、アセトニトリルなどのニトリル系溶媒、トルエン、キシレン、ベンゼンなどの芳香族炭化水素系溶媒、ヘキサン、ヘプタンなどの脂肪族炭化水素系溶媒、ジクロロメタン、ジクロロエタン、クロロホルム、クロロベンゼン、オルトジクロロベンゼンなどのハロゲン化炭化水素系溶媒、ジエチルエーテル、イソプロピルエーテル、ｔ−ブチルメチルエーテルなどのエーテル系溶媒、アセトアミド、Ｎ，Ｎ−ジメチルホルムアミド、Ｎ，Ｎ−ジメチルアセトアミドなどのアミド系溶媒が挙げられる。これらの溶媒はそれぞれ単独もしくは２種以上を混合して用いられ、その使用量は一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物に対して通常２〜１００重量倍の範囲である。
【００３０】
還元剤として水素を用いる場合、例えば溶媒に一般式（２）で示されるＮ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物および触媒を加えた後、反応系に水素ガスを供給することにより行われる。水素ガスを供給するには反応系に水素ガスを吹き込んでもよいし、常圧ないし加圧下に水素ガス雰囲気下で反応系を攪拌してもよい。
また、水素以外の還元剤を用いる場合は、例えば溶媒に一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物および触媒を加えたのちに還元剤を加えればよい。
反応温度は、いずれの場合も通常−５０〜２００℃の範囲であり、好ましくは０〜１５０℃の範囲である。
【００３１】
一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物において、Ｒ2がアシル基の場合は、例えば塩化水素、臭化水素などの無機酸水溶液中で加熱することにより、容易に式（３）で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸に導くことができる。また、水存在下にアシラーゼなどの脱アシル化酵素を用いることにより、同様に式（３）で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸を得ることができる。
【００３２】
一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物において、Ｒ2がアルキルオキシカルボニル基の場合は、水もしくは有機溶媒中、例えば塩酸、硫酸、酢酸、トリフルオロ酢酸などによる酸性条件下、必要に応じて加熱することにより、式（３）で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸を得ることができる。
【００３３】
一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物において、Ｒ2がアリルオキシカルボニル基の場合は、例えばテトラキス（トリフェニルホスフィン）パラジウム等の触媒存在下、水素化トリ−ｎ−ブチルスズ、酢酸等を用いて収率良く式（３）で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸を得ることができる。
【００３４】
一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物において、Ｒ2がアリル基の場合は、例えばテトラヒドロフラン等の溶媒中、例えばビス（ジベンジリデンアセトン）パラジウムと１，４−ビス（ジフェニルホスフィノ）ブタンから調製される触媒等の存在下、チオサリチル酸等と室温もしくは必要により加熱条件下混合することにより、式（３）で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸を得ることができる。
【００３５】
一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物において、Ｒ2がスルホニル基の場合は、例えば塩酸、硫酸、酢酸、トリフルオロ酢酸などによる酸性条件下、必要に応じて加熱することにより、もしくはバーチ還元等により、式（３）で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸を得ることができる。
【００３６】
上記の各種の反応後、通常の後処理法、例えば触媒を濾別後、濾液を濃縮する方法、抽出操作後、抽出液を濃縮する方法などによって、容易に式（３）で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸を得ることができる。これはさらに再結晶、カラムクロマトグラフィーなどによって精製されてもよい。
【００３７】
【発明の効果】
本発明の方法によれば、１工程で光学純度よく一般式（２）で示される光学活性Ｎ−置換アゼチジン−２−カルボン酸化合物を製造することができ、またその一般式（２）で示される化合物から式（３）で示される光学活性アゼチジン−２−カルボン酸に容易に導くことができる。
【００３８】
【実施例】
以下、実施例により本発明をより詳細に説明するが、本発明はこれら実施例に限定されるものではない。
【００３９】
実施例１
５００ｍｌ容三角フラスコに液体培地（水１ｌにグリセロ−ル５ｇ、酵母エキス６ｇ及びリン酸一カリウム９ｇ、リン酸二カリウム４ｇを溶解し、ｐＨ７．０とする。）１００ｍｌを入れて滅菌した後、アンピシリンを５０μｇ／ｍｌになるように加え、参考例１で示した方法で作成したアルスロバクタ−ＳＣ−６−９８−２８株由来のエステラ−ゼ遺伝子組換え微生物の斜面培養から１白金耳接種し、３０℃で２４時間回転振とう培養した。次に３ｌ容の小型培養槽（丸菱バイオエンジ社製、ＭＤＬ型）に滅菌した液体培地（水１ｌにグリセロ−ル１５ｇ、酵母エキス２５ｇ及びリン酸一カリウム０．４ｇ、硫酸マグネシウム２ｇ硫酸第一鉄０．１ｇを溶解し、ｐＨ７．０とする。）１５００ｍｌを仕込み、そこへ上記の三角フラスコで培養した培養液１５ｍｌを接種した。３０℃で通気攪拌培養を始め、対数増殖期中期（培養１０〜１５時間）にＩＰＴＧ（イソプロピルチオ−β−Ｄ−ガラクトシド）を終濃度１ｍＭになるように添加した後、滅菌した培地を流加後、さらに培養を継続、計４０時間培養することにより、微生物培養物を得た。
【００４０】
実施例２
２０〜２５℃でラセミ体混合物のＮ−（Ｒ）−フェニルエチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル（２００ｍｇ）にｔ−ブチルメチルエーテル１．８ｍｌを加え、１分間攪拌後、実施例１に従って調製した微生物培養物２０μｌを１００ｍＭリン酸バッファー（ｐＨ７．０）２ｍｌに懸濁して注加後、４０℃に昇温して８時間攪拌した。静置後に分液して有機層と水層とを得た。水層を高速液体クロマトグラフィー［カラム：スミパックス  ＯＤＳ−２１２、６ｍｍφ×１５ｃｍ（住化分析センター社製）］で分析したところ、［Ｎ−（Ｒ）−フェニルエチル］アゼチジン−２−カルボン酸が転換率３８．１％、Ｒ体比９８．７％で得られた。
【００４１】
実施例３
２０〜２５℃でラセミ体混合物のＮ−（Ｓ）−フェニルエチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル（２００ｍｇ）にｔ−ブチルメチルエーテル１．８ｍｌを加え、１分間攪拌後、実施例１に従って調製した微生物培養物２０μｌを１００ｍＭリン酸バッファー（ｐＨ７．０）２ｍｌに懸濁して注加後、４０℃に昇温して８時間攪拌した。静置後に分液して有機層と水層とを得た。水層を高速液体クロマトグラフィー［カラム：スミパックス  ＯＤＳ−２１２、６ｍｍφ×１５ｃｍ（住化分析センター社製）］で分析したところ、［Ｎ−（Ｓ）−フェニルエチル］アゼチジン−２−カルボン酸が転換率１８．１％、Ｒ体比９２．１％で得られた。
【００４２】
実施例４
２０〜２５℃でラセミ体混合物のＮ−ベンジルアゼチジン−２−カルボン酸エチルエステル（２００ｍｇ）にｔ−ブチルメチルエーテル１．８ｍｌを加え、１分間攪拌後、実施例１に従って調製した微生物培養物の２０μｌを１００ｍＭリン酸バッファー（ｐＨ７．０）２ｍｌ中に懸濁して注加後、４０℃に昇温して８時間攪拌した。静置後に分液して有機層と水層とを得た。水層を高速液体クロマトグラフィー［カラム：スミキラル  ＯＡ−３１００、４．６ｍｍφ×２５ｃｍ（住化分析センター社製）］で分析したところ、Ｎ−ベンジルアゼチジン−２−カルボン酸が転換率４６．３％、Ｒ体比９６．４％で得られた。
【００４３】
実施例５
２０〜２５℃で１００ｍＭリン酸バッファー（ｐＨ７．０）２ｍｌ中に実施例１に従って調製した微生物培養物の２０μｌを加えて１分間攪拌後、ラセミ体混合物のＮ−（Ｒ）−フェニルエチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル（２００ｍｇ）を加えた。４０℃に昇温して２時間攪拌した。静置後に分液して有機層と水層とを得た。水層を高速液体クロマトグラフィー［カラム：スミパックス  ＯＤＳ−２１２、６ｍｍφ×１５ｃｍ（住化分析センター社製）］で分析したところ、［Ｎ−（Ｒ）−フェニルエチル］アゼチジン−２−カルボン酸が転換率４９．３％、Ｒ体比９５．６％でえられた。
【００４４】
実施例６
２０〜２５℃で１００ｍＭリン酸バッファー（ｐＨ７．０）２ｍｌ中に実施例１に従って調製した微生物培養物の２０μｌを加えて１分間攪拌後、ラセミ体混合物のＮ−（Ｓ）−フェニルエチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル（２００ｍｇ）を加えた。４０℃に昇温して２時間攪拌した。静置後に分液して有機層と水層とを得た。水層を高速液体クロマトグラフィー［カラム：スミパックス  ＯＤＳ−２１２、６ｍｍφ×１５ｃｍ（住化分析センター社製）］で分析したところ、［Ｎ−（Ｓ）−フェニルエチル］アゼチジン−２−カルボン酸が転換率５０．３％、Ｒ体比８７．０％で得られた。
【００４５】
実施例７
２０〜２５℃で１００ｍＭリン酸バッファー（ｐＨ７．０）２ｍｌ中に実施例１に従って調製した微生物培養物の２０μｌを加えて１分間攪拌後、ラセミ体混合物のＮ−ベンジルアゼチジン−２−カルボン酸エチルエステル（２００ｍｇ）を加えた。４０℃に昇温して２時間攪拌した。静置後に分液して有機層と水層とを得た。水層を高速液体クロマトグラフィー［カラム：スミキラル  ＯＡ−３１００、４．６ｍｍφ×２５ｃｍ（住化分析センター社製）］で分析したところ、Ｎ−ベンジルアゼチジン−２−カルボン酸が転換率５８．８％、Ｒ体比７７．６％で得られた。
【００４６】
実施例８
参考例２で示した方法で作成したクロモバクテリウムＳＣ−ＹＭ−１株由来のエステラ−ゼ遺伝子組換え微生物を、実施例１記載の方法と同様にして培養し、微生物培養物を得た。
【００４７】
実施例９
２０〜２５℃でラセミ体混合物のＮ−（Ｒ）−フェニルエチルアゼチジン−２−カルボン酸メチルエステル（２２ｍｇ）にｔ−ブチルメチルエーテル１ｍｌを加え、１分間攪拌後、実施例８に従って調製した微生物培養物の２μｌを１００ｍＭリン酸バッファー（ｐＨ７．０）１ｍｌ中に懸濁して注加後、４０℃に昇温して６時間攪拌した。静置後に分液して有機層と水層とを得た。水層を高速液体クロマトグラフィー［カラム：スミパックス  ＯＤＳ−２１２、６ｍｍφ×１５ｃｍ（住化分析センター社製）］で分析したところ、［Ｎ−（Ｒ）−フェニルエチル］アゼチジン−２−カルボン酸が転換率３１．４％、Ｓ体比６８．５％で得られた。
【００４８】
実施例１０
グルコース１．０％、ペプトン０．７％、酵母エキス０．５％、リン酸水素二カリウム０．２％（ｐＨ７．２）からなる殺菌済み培地３ｍｌを口径１８ｍｍφの試験管にいれたものに対し、トリブチリン４μｌを添加した後、あらかじめ同培地にて３０℃、３日間往復振盪培養したアルスロバクター・エスピーＡＴＣＣ２１９０８株の培養液１００μｌを植菌した。これを３０℃、１日間往復振盪培養し、それぞれの菌体培養物を得た。これらの菌体培養物それぞれ０．５ｍｌに対して、Ｎ−ベンジルアゼチジン−２−カルボン酸エチルの２１．５ｍｇを溶解させたｔ−ブチルメチルエーテル１ｍｌおよび２００ｍＭリン酸緩衝液（ｐＨ７．０）０．５ｍｌを加えた。これを４０℃、１６時間往復振盪した。
静置後に分液して得られた水層を高速液体クロマトグラフィー［カラム：スミキラル  ＯＡ−３１００、４．６ｍｍφ×２５ｃｍ（住化分析センター社製）］で分析したところ、Ｎ−ベンジルアゼチジン−２−カルボン酸が、転換率２４．８％、Ｒ体比９６．６％で得られていた。
【００４９】
実施例１１
実施例４で得られたＮ−ベンジルアゼチジン−２−カルボン酸水溶液に室温下、１０％Ｐｄ（ＯＨ）2（含水、水分４３％）を１７０ｍｇ添加し、水素ガス雰囲気下、室温で１８時間攪拌後、４０℃まで昇温した後、さらに３４時間攪拌する。その後、ろ過し、濾液としてアゼチジン−２−カルボン酸の溶液を得る。この溶液を高速液体クロマトグラフィー分析［カラム：スミキラル  ＯＡ−６０００、４．６ｍｍφ×１５ｃｍ（住化分析センター製）］で分析することにより、光学活性アゼチジン−２−カルボン酸の（Ｒ）体が得られる。
【００５０】
参考例１
実施例１で使用したアルスロバクターＳＣ−６−９８−２８株（ＦＥＲＭ  ＢＰ−３６５８）由来のエステラーゼ遺伝子組換え体微生物は特開平５−５６７８７記載の方法に準じて作成した。
即ち、特開平５−５６７８７記載実施例の方法に準じてアルスロバクターＳＣ−６−９８−２８株由来のエステラーゼ遺伝子を含むプラスミドｐＡＧＥ−１を調製した。これを制限酵素ＮｓｐＶ、ＨｉｎｄＩＩＩで消化することによりエステラーゼの翻訳領域を切り出し、エステラーゼ遺伝子の開始コドンＧＴＧをＡＴＧに変換するために合成したＤＮＡ断片および、制限酵素ＢａｍＨＩ、ＨｉｎｄＩＩＩで消化したｌａｃプロモーターを有する発現ベクターｐＵＣ１１８（宝酒造株式会社製）とライゲーションを行った。この様にして、ｌａｃプロモーターの下流にアルスロバクターＳＣ−６−９８−２８株由来のエステラーゼ遺伝子を有する大腸菌用発現プラスミドを作成した後、定法に従い大腸菌ＪＭ１０５株に導入することにより組換え体微生物を構築した。
【００５１】
参考例２
実施例８で使用したクロモバクテリウムＳＣ−ＹＭ−１株由来のエステラーゼ遺伝子組換え体微生物は特開平７−２１３２８０記載の方法に準じて作成した。即ち、クロモバクテリウムＳＣ−ＹＭ−１株（ＦＥＲＭ  ＢＰ−６７０３）由来のエステラーゼ遺伝子に部位特異的変異を導入した遺伝子を含むプラスミドｐＣＣ１６０Ａ１８９Ｙ３６３ｔｅｒｍを作成し、大腸菌ＪＭ１０５株に導入することにより組換え微生物を構築した。
以下にプラスミドｐＣＣ１６０Ａ１８９Ｙ３６３ｔｅｒｍの構築方法を示す。
１）プラスミドｐＣＣ１６０Ａの調製
まず、クロモバクテリウムＳＣ−ＹＭ−１由来の野生型エステラーゼ遺伝子を含むプラスミドｐＣＣ１０１を特開平７−２１３２８０記載の実施例１〜５記載の方法に準じて作成した。同実施例７記載の方法に準じて、プラスミドｐＣＣ１０１（０．５μｇ）を鋳型ＤＮＡとし、同実施例６記載の方法に準じて作成した特開平７−２１３２８０記載の配列番号２７で示される変異プライマ−ＭＹ−１（１００ｐｍｏｌ）および同配列番号１１で示される変異プライマー１６０Ａ（１００ｐｍｏｌ）を用いて、ＧｅｎｅＡｍｐ  ＰＣＲ  Ｒｅａｇｅｎｔキット（宝酒造株式会社製）によりＤＮＡ断片を増幅した。得られたＰＣＲ産物（２７０ｂｐＤＮＡ断片）をＳＵＰＲＥＣ−０２カラム（宝酒造株式会社製）を使用して精製した。
続いて、同様にプラスミドｐＣＣ１０１（０．５μｇ）を鋳型ＤＮＡとし、同配列番号２６で示される変異プライマーＲＶ−Ｃ（５０ｐｍｏｌ）および先に精製した２７０ｂｐＤＮＡ断片（５０ｐｍｏｌ）をプライマーとしてＧｅｎｅＡｍｐ  ＰＣＲ  Ｒｅａｇｅｎｔキット（宝酒造株式会社製）によりＤＮＡ断片を増幅した。増幅したＤＮＡ断片を制限酵素ＣｅｌＩＩＩおよびＣｌａＩで消化し、サンプルを４％アガロースゲル（ＮｕＳｉｅｖｅ３：１Ａｇａｒｏｓｅ（宝酒造株式会社製）で電気泳動後、約２４０ｂｐのＤＮＡ断片を分離し、ジーンクリーンＤＮＡ精製キット（Ｂｉｏ１０１、Ｉｎｃ製）を用いて精製した。
一方、プラスミドｐＣＣ１０１（３μｇ）を制限酵素ＣｅｌＩＩＩおよびＣｌａＩで消化後、アルカリフォスファターゼ処理を行った。ついでこのＤＮＡ断片（４.２ｋｂｐ）と先に調製して得られた変異の導入された約２４０ｂｐのＤＮＡ断片をＤＮＡライゲーションキット（宝酒造株式会社製）を用いて連結し、通常の方法に従って大腸菌ＪＭ１０９株に形質転換した。
このようにして得られた形質転換体から定法に従いプラスミドｐＣＣ１６０Ａを調製した後、ダイデオキシ法により変異箇所の塩基配列を決定し、設計どおりの変異が導入されていることを確認した。
２）プラスミドｐＣＣ１８９Ｙの調製
ｐＣＣ１６０Ａの調製の場合に用いた変異プライマー１６０Ａを同実施例６記載の方法に準じて作成した同配列番号２４で示される変異プライマー１８９Ｙに変更して、その他はプラスミドｐＣＣ１６０Ａの調製の場合と同様にして、プラスミドｐＣＣ１８９Ｙを調製した後、ダイデオキシ法により変異箇所の塩基配列を決定し、設計どおりの変異が導入されていることを確認した。
３）プラスミドｐＣＣ３６３ｔｅｒｍの調製
プラスミドｐＣＣ１０１（０．５μｇ）を鋳型ＤＮＡとし、同配列番号３０で示される変異プライマーＭＹ−２（１００ｐｍｏｌ）および同配列番号２８で示される変異プライマーＡ３６３ｔｅｒｍ（１００ｐｍｏｌ）を用いて、ＧｅｎｅＡｍｐ  ＰＣＲ  Ｒｅａｇｅｎｔキット（宝酒造株式会社製）によりＤＮＡ断片を増幅した。得られたＰＣＲ産物（１５０ｂｐ断片）をＳＵＰＲＥＣ−０２カラム（宝酒造株式会社製）を使用して精製した。続いて、同様にプラスミドｐＣＣ１０１（０．５μｇ）を鋳型ＤＮＡとし、同配列番号２９で示される変異プライマーＲＶ−Ｄ（５０ｐｍｏｌ）および先に精製した１５０ｂｐＤＮＡ断片（５０ｐｍｏｌ）をプライマーとしてＧｅｎｅＡｍｐ  ＰＣＲ  Ｒｅａｇｅｎｔキット（宝酒造株式会社製）によりＤＮＡ断片を増幅した。増幅したＤＮＡ断片を制限酵素ＢｓｔＰＩおよびＸｂａＩで消化し、サンプルを４％アガロースゲル（ＮｕＳｉｅｖｅ３：１Ａｇａｒｏｓｅ（宝酒造社株式会社製）で電気泳動し、約２８０ｂｐのＤＮＡ断片を分離し、ジーンクリーンＤＮＡ精製キット（Ｂｉｏ１０１、Ｉｎｃ製）を用いて精製した。一方、ｐＣＣ１０１（３μｇ）をＢｓｔＰＩおよびＸｂａＩで消化し、アルカリフォスファターゼ処理を行った。ついでこの４．２ｋｂｐのＤＮＡ断片と先に調製して得られた変異の導入された２８０ｂｐのＤＮＡ断片をＤＮＡライゲーションキット（宝酒造株式会社製）を用いて連結し、通常の方法に従って大腸菌ＪＭ１０９株に形質転換した。得られた形質転換体から定法に従ってプラスミドｐＣＣ３６３ｔｅｒｍを調製した後、ダイデオキシ法により変異箇所の塩基配列を決定し、設計どおりの変異が導入されていることを確認した。
４）多重変異型エステラーゼ生産プラスミドの構築
１）で得られた変異体プラスミドｐＣＣ１６０Ａ（１０μｇ）を制限酵素ＥｃｏＲＩおよびＦｓｐＩで消化して得た０.６ｋｂｐのＤＮＡ断片、２）で得られた変異体プラスミドｐＣＣ１８９Ｙ（１０μｇ）をＦｓｐＩおよびＢｓｔＰＩで消化して得た０.４ｋｂｐの断片および３）で得られたプラスミドｐＣＣ３６３ｔｅｒｍ（３μｇ）を、制限酵素ＢｓｔＰＩおよびＥｃｏＲＩで消化して得た３.４ｋｂｐのＤＮＡ断片の３種をＤＮＡライゲーションキット（宝酒造株式会社製）を用いて連結した後に通常の方法に従い大腸菌ＪＭ１０５株に形質転換して多重変異型エステラーゼ遺伝子を含有するプラスミドｐＣＣ１６０Ａ１８９Ｙ３６３ｔｅｒｍを含有する形質転換体を得た。