(57)【要約】食料品の腐敗の防止、長期間の保存、鮮度の保持を達成する水質改善水を作る焼結石であり、ゼオライト（４０〜７０重量％）、麦飯石（２０〜４０重量％）、医王石（３〜１５重量％）、サンゴ化石（５〜１０重量％）、電気石（トルマリン）（３〜１５重量％）の範囲の割合で混合し、回転するドラムの中で水を噴霧しながら遠心力によつて固い球形状を形成し、その加熱焼成し、水分を除去してセラミツク状の焼結石を形成した。
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ゼオライト（４０〜７０重量％）、麦飯石（２０〜４０重量％）、医王石（３〜１５重量％）、サンゴ化石（５〜１０重量％）、電気石（トルマリン）（３〜１５重量％）の範囲の割合で混合してなることを特徴とする水質改善用焼結石。
【請求項２】
前記請求の範囲第１項に記載された水質改善用焼結石は、回転するドラムの中で水を噴霧しながら遠心力によつて固い球形状を形成し、その加熱焼成し、水分を除去してセラミツク状に形成したことを特徴とする水質改善用焼結石。
【発明の詳細な説明】
技術分野
本発明は、水道水や井戸水等の原水を浄水するとともに、水質改善によって少なくともミネラル水化を図るとともに抗菌性を持たせ、高品質の飲料水として、また、食品鮮度保持用の抗菌水として供給できるようにする水質改善用焼結石に関する。
背景技術
従来、鉱泉又は地下水等の取水を健康食品用の水質改善飲料水として使用したり、各種の鉱石類に浸透して食品鮮度保持用の抗菌水を作る場合等も種々散見されているが、天然に存在する自然物を利用するため、設備が大型化したり、製造場所が限定される等の難点があった。
そこで人工的に手軽に水質改善飲料水を得られる水質改良容器が特開平９−２２０５８１号公報で提案されている。この水質改良容器は、合成樹脂製又はステンレススチール製の有底筒状のケース内に水質改良槽を設け、この水質改良槽内に抗菌活性炭、麦飯石、珊瑚化石、浄水活性炭、硫酸カルシウム等の水溶性のカルシウム剤を順次に収容しており、原水は水質改良槽内へ送り込まれて、麦飯石、珊瑚化石及び水溶性のカルシウム剤によるミネラル水化のほか、抗菌活性炭及び浄水活性炭による抗菌処理及びカルキ分の浄化処理等が行われるようにしてある。上記水溶性のカルシウム剤以外の処理剤は、医王石やゼオライト等適宜な処理剤を選定できるものである。
しかし、この水質改良容器で得られた水質改善水は、消臭及び除菌作用が弱く、多量の水質改善水を長期間に亘つて使用しなければ鮮度や食品の保持保存の効果が達成できなかった。
本発明は従来のこの様な問題点を解決するためになされたものであって、その目的とする所は、食料品の腐敗の防止、長期間の保存、鮮度の保持を達成する水質改善水を作る焼結石を提供するものである。
このような焼結石は、健康への効果が認められる各種の多孔質砂礫を混合して球形状に成形し、これを数時間に亘つて加熱焼成した強度の高い各焼結石を濾過材として、飲料水道水や湧水などを循環浄水して水質改善水を作り、これを製造時に水を使用する各種食料品に対して適用することによつて達成される。
発明の開示
本発明の水質改善用焼結石は、ゼオライト（４０〜７０重量％）、麦飯石（２０〜４０重量％）、医王石（３〜１５重量％）、サンゴ化石（５〜１０重量％）、電気石（トルマリン）（３〜１５重量％）の範囲の割合で混合してなる。
この水質改善用焼結石は、回転するドラムの中で水を噴霧しながら遠心力によつて固い球形状を形成し、その加熱焼成し、水分を除去してセラミツク状に形成される。
この水質改善用焼結石を濾材として地下水、水道水などの原水を浄水して特に電気石（トルマリン）による消臭及び除菌作用に優れた水質改善水を得ることができる。
発明を実施するための最良の形態
本発明の実施例を詳細に説明する。健康への効果が認められる多孔質の岩石としては、神経痛、腰痛、肩こり、冷え性、肝臓病、腎臓病、高血圧、糖尿病等の薬用として知られる麦飯石がある。また、活性化させたゼオライトは総トリハロメタン、銅、鉛、カドミウムを特に吸着し、地下水または水道水の汚れ重金属、アンモニアを吸着する。そして、白血球の働きを助け自然治癒力を高めたり、血圧の調整作用を有する医王石、カルシウムの含有率が高く成長促進、新陳代謝に効果が有り、組織の老化の予防、血圧の調整、眼の健康、心臓の強化等の健康への効果が認められるサンゴ化石がある。また、電気石（トルマリン）は、種々の物質を吸着する能力と陽イオンの交換能力を有するため遠赤外線を放射する以外に、例えば水道水の中に入れると、この電気石（トルマリン）の吸着・反発作用によって塩素のにおいが消えて臭いのない水道水となり、また、電気分解を起こし、弱アルカリ化する作用が働きおいしい水ができる。
本発明の水質改善用焼結石は、これらゼオライト、麦飯石、医王石、サンゴ化石或いは電気石（トルマリン）等の多孔質の岩石を細かく砕いて砂轢状にしたものを、それぞれ、ゼオライト（４０〜７０重量％）、麦飯石（２０〜４０重量％）、医王石（３〜１５重量％）、サンゴ化石（５〜１０重量％）、電気石（トルマリン）（３〜１５重量％）の範囲の割合で混合し、核として回転するドラムの中で水を噴霧しながら遠心力によつて固い球形状を形成する。その後、この球形状の砂轢を電気回転炉に投入し、加熱温度２５０℃乃至９５０℃の間で約３時間乃至１２時間程度に亘つて焼成加工して焼結石を形成する。そして、この焼結石は、多孔質で強力な吸着力と陽イオン交換能力を有すると共に、遠赤外線を放射するセラミツク状になる。また、焼成された固形状の焼結石は、強度も焼成前に比べると１０数倍の強度となる。製造された焼結石を各種の飲料水道水、湧出水及び井戸水等の浄水容器の濾材として２４時間に亘り循環浄水すると水質改善水となる。また、前記回転電気炉の加熱温度を９５０℃以上の場合には、砂轢の一部が溶けたりして不都合である。更に、回転電気炉の加熱温度を２５０℃以下の場合には、全体的に軟弱化となると共に、遠赤外線も発生しなくなり不適合である等の欠点が生ずるものである。
以上の様に製造された固形物よりなる焼結石によれば、従来製造された食品の鮮度が時間の経過によつて低下する原因である、種々のバクテリア、カビ類、菌類が活動して蛋白質、糖質、脂質を分解していくために種々の酸類、カビ類、バクテリア等が増殖しなくなり食品の内容物質が化学的に変化しないため、腐敗するのを防止する役目を果たすものである。即ち、この焼結石によつて作られた水質改善水に含まれる無機質のイオン作用により水中のバクテリア、カビ類、菌類等の増殖を押さえる作用をする。このために水が殆ど腐敗しなくなり、この水で製造された食品は蛋白質、糖質、脂質をアルファー化して長期間変化するのを防止できる。
図１は、本発明に係る水質改善用焼結石を浄水容器内部の貯水槽に配置した浄水装置の斜視図である。浄水容器１は、上部を開口した筒状の器体２と、器体２の上部開口を閉塞する筒状の蓋３とからなっている。器体１内には、水道水や井戸水等の水（原水という）１０を貯留する貯水槽４が設けられ、貯水槽４内には原水の水質を改善する水質改善用焼結石５が収容配置されている。貯水槽４の底部の側面には原水１０の供給管路（図示しない）に繋がる接続栓６が設けられている。また、筒状の蓋３の側面には注出口として機能するノズル７が設けられ、浄水容器１内を通過した原水１０は水質改善用焼結石５の作用で浄水されノズル７から、水質改善水が手軽に供給できるものである。
実験例
１．豆腐は保冷貯蔵しなければならず、特に夏場においては一日の保存で腐敗が始まり食べることが出来ないが、本発明の水質改善用焼結石で浄化して得られた水質改善水を使用して、豆腐を製造したものでは常温でも五日位は腐敗が生ぜず、食べられると云う結果を得た。
２．本発明の水質改善用焼結石で浄化して得られた水質改善水を用いて生ラーメンを製造すると、通常の五倍程度以上の鮮度が保持された。
３．水質改善水を使用した日本酒を製造した場合は、二年以上鮮度が保持され、且つ水質改善酒となる結果が得られた。
４．納豆においては、大豆を加熱して煮る時に水質改善水を使用すると、大豆の芯部が柔らかく納豆菌の繁殖も良好である結果を得たものである。
５．水質改善水をアンパンに使用するアンに用いると、常温でも通常の五倍以上鮮度が保持される結果を得た。
６．本発明の水質改善用焼結石で浄化して得られた水質改善水を炊飯用に使用すると、炊飯された米が長期間に亘つて黄色に変化したり、臭いの発生が無く、御飯が美味しく食べられる結果を得た。
本発明の水質改善用焼結石は、従来の遠赤外線の放射する以外に、種々の物質を吸着する能力と腸イオンの交換能力を有すると云う優れた効果がある。また、この焼結石は基準の水質の水が容易に水質改善水となると共に、長期間に亘つて腐敗することがなく水質を安定的に保持できる効果と、この水質改善水には、多量金属元素とその他の微量金属元素がイオンとして水に存在しているために水の分子を小さな集団にすると共に、水質を安定的に保持して抗菌性を抜群とする効果がある。そして、多孔質の砂轢を核として回転するドラムの中で噴霧水によつて固い球形状を形成したので、大小各種の球形を適宜調整して容易に形成できる効果がある。
そして、該球形状を２５０℃乃至９５０℃の間で約３時間乃至１２時間程度焼成したことによつて、水質改善用焼結石は著しい硬化及び軟化を防止して、適度の硬さに形成できると共に、内部の結晶水を確実に発散する効果と、球形状の焼結石としたことによつて循環浄水の際に水量の通過が良好で能力的で大変に優れた効果と、焼結石の接触等による粉砕を極力防止できる効果がある。
産業上の利用可能性
本発明の水質改善用焼結石は、電気石（トルマリン）を含有し種々の物質を吸着する能力と陽イオンの交換能力を有するため遠赤外線の放射する以外に、例えば水道水の中に入れると、この電気石（トルマリン）の吸着・反発作用によって塩素のにおいが消えて臭いのない水道水となり、また、電気分解を起こし、弱アルカリ化する作用が働きおいしい水ができる。
このように本発明の水質改善用焼結石で浄化して得られた水質改善水は、各種食品加工、ジュースやサイダー等及び酒類等に使用すると、従来の水で製造されたものと比較して鮮度保持が著しく高く、防腐材等の使用をしなくても食品の安全度が高く、美味があり健康的にも多大な好影響を得るものである。
【図面の簡単な説明】
図１は本発明に係る整水器の一例を示す斜視図である。
【図１】
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【国際調査報告】
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