(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品生地を一方向へ搬送するための食品生地搬送手段を備えた下部フレーム上に設けた上部フレームに、前記食品生地を延展するための複数の延展ローラをエンドレス状にかつ回転自在に備えた延展ローラ群装置を、上下位置調節可能に設け、上記生地搬送手段等の清掃が可能のように前記生地搬送手段に対して前記延展ローラ群装置を大きく離反すべく、前記下部フレームに対して前記上部フレームを上下動可能に設けたことを特徴とする食品生地延展装置。
【請求項２】
請求項１に記載の食品生地延展装置において、前記食品生地搬送手段に、前記延展ローラ群装置と当該食品生地搬送手段との間へ食品生地を搬入するための搬入コンベアを設け、この搬入コンベアが前記延展ローラ群装置に対応した部分を、下流側が低くなるように傾斜したベルトガイド部材によって案内した構成であることを特徴とする食品生地延展装置。
【請求項３】
請求項１又は２に記載の食品生地延展装置において、前記食品生地搬送手段に、延展後の食品生地を下流側へ搬出するための搬出コンベアを設け、この搬出コンベアが前記延展ローラ群装置と対応する部分を、下流側が高くなるように傾斜したベルトガイド部材によって案内した構成であることを特徴とする食品生地延展装置。
【請求項４】
請求項１に記載の食品生地延展装置において、前記食品生地搬送手段に、食品生地を搬入するための搬入コンベア及び延展後の食品生地を搬出するための搬出コンベアを設けると共に、前記搬入コンベア及び搬出コンベアが前記延展ローラ群装置と対応する部分をそれぞれ傾斜した状態に案内するベルトガイド部材をそれぞれ設け、前記両ベルトガイド部材の間において前記延展ローラ群装置に対応して第１，第２の搬送ローラを設け、前記搬入コンベアの傾斜部と前記延展ローラ群装置との間隔よりも前記第１の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔を小さく設け、この第１の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔よりも前記第２の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔を小さく設け、さらにこの第２の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔よりも前記搬出コンベアの傾斜部と前記延展ローラ群装置との間隔を小さく設けたことを特徴とする食品生地延展装置。
【請求項５】
食品生地を一方向へ搬送するための食品生地搬送手段を備えたフレームに、前記食品生地を延展するための複数の延展ローラをエンドレス状にかつ回転自在に備えた延展ローラ群装置を、上下位置調節可能に設けると共に、前記食品生地搬送手段に対応した前記延展ローラに自転を生じさせるために前記延展ローラに接触した転動用ベルトを設け、前記食品生地搬送手段に、前記延展ローラ群装置と当該食品生地搬送手段との間へ食品生地を搬入するための搬入コンベアを設け、この搬入コンベアが前記延展ローラ群装置に対応した部分を、下流側が低くなるように傾斜し、かつ傾斜角が調節可能なベルトガイド部材によって案内した構成であり、前記食品生地搬送手段に、延展後の食品生地を下流側へ搬出するための搬出コンベアを設け、この搬出コンベアが前記延展ローラ群装置と対応する部分を、下流側が高くなるように傾斜したベルトガイド部材によって案内した構成であり、前記両ベルトガイド部材の間において前記延展ローラ群装置に対応して第１，第２の搬送ローラを設け、前記第１，第２の搬送ローラ及び上流側のベルトガイド部材並びに下流側のベルトガイド部材は全体として前記第１，第２の搬送ローラ部分が低い状態の円弧状の凹形状に配置してあることを特徴とする食品生地延展装置。
【請求項６】
請求項５に記載の食品生地延展装置において、前記搬入コンベアの傾斜部と前記延展ローラ群装置との間隔よりも前記第１の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔を小さく設け、この第１の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔よりも前記第２の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔を小さく設け、さらにこの第２の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔よりも前記搬出コンベアの傾斜部と前記延展ローラ群装置との間隔を小さく設けたことを特徴とする食品生地延展装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、例えば菓子生地やパン生地等のごとき食品生地を薄く延展するための食品生地延展装置に係り、さらに詳細には、内部の清掃や保守点検等を容易に行うことができ、また全体的構成のコンパクト化を図ることができる食品生地延展装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
本発明に係る先行例として、例えば特開平１１−３０８９６１号公報や特公昭６０−５２７６９号公報等がある。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
上記先行例１（特開平１１−３０８９６１号公報）には、食品生地を一方向に搬送するための食品生地搬送手段の上方に、前記食品生地を延展するための複数の延展ローラを同一円上にエンドレス状に配置しかつ回転自在に備えた延展ローラ群装置を設けた構成が開示されているが、上記構成においては、延展ローラ群装置と食品生地搬送手段との間隔は食品生地の延展を行うに適した間隔に設定してあり、例えば延展ローラ群装置や食品搬送手段の清掃や点検等を行うには中々厄介であるという問題がある。また、延展ローラ群装置によって食品生地を延展する領域が短く、さらに改善すべき問題がある。
【０００４】
前記先行例２（特公昭６０−５２７６９号公報）には、食品生地を一方向へ搬送するための食品生地搬送手段の上方に、前記食品生地を薄く延展するための複数の延展ローラを長円形のエンドレス状に配置しかつ回転自在に備えた延展ローラ群装置を上下方向に調節可能に設けた構成が開示されているが、上記延展ローラ群装置の上下動は食品生地の延展厚さを調節すべく行われるものであるから、前記食品生地搬送手段と延展ローラ群装置との間隔の変化は食品生地を延展するに適した範囲の変化であり、前述した先行例１と同様の問題がある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明は前述のごとき従来の諸問題に鑑みてなされたもので、請求項１に係る発明は、食品生地を一方向へ搬送するための食品生地搬送手段を備えた下部フレーム上に設けた上部フレームに、前記食品生地を延展するための複数の延展ローラをエンドレス状にかつ回転自在に備えた延展ローラ群装置を、上下位置調節可能に設け、上記生地搬送手段等の清掃が可能のように前記生地搬送手段に対して前記延展ローラ群装置を大きく離反すべく、前記下部フレームに対して前記上部フレームを上下動可能に設けた構成である。
【０００６】
請求項２に係る発明は、請求項１に記載の食品生地延展装置において、前記食品生地搬送手段に、前記延展ローラ群装置と当該食品生地搬送手段との間へ食品生地を搬入するための搬入コンベアを設け、この搬入コンベアが前記延展ローラ群装置に対応した部分を、下流側が低くなるように傾斜したベルトガイド部材によって案内した構成である。
【０００７】
請求項３に係る発明は、請求項１又は２に記載の食品生地延展装置において、前記食品生地搬送手段に、延展後の食品生地を下流側へ搬出するための搬出コンベアを設け、この搬出コンベアが前記延展ローラ群装置と対応する部分を、下流側が高くなるように傾斜したベルトガイド部材によって案内した構成である。
【０００８】
請求項４に係る発明は、請求項１に記載の食品生地延展装置において、前記食品生地搬送手段に、食品生地を搬入するための搬入コンベア及び延展後の食品生地を搬出するための搬出コンベアを設けると共に、前記搬入コンベア及び搬出コンベアが前記延展ローラ群装置と対応する部分をそれぞれ傾斜した状態に案内するベルトガイド部材をそれぞれ設け、前記両ベルトガイド部材の間において前記延展ローラ群装置に対応して第１，第２の搬送ローラを設け、前記搬入コンベアの傾斜部と前記延展ローラ群装置との間隔よりも前記第１の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔を小さく設け、この第１の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔よりも前記第２の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔を小さく設け、さらにこの第２の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔よりも前記搬出コンベアの傾斜部と前記延展ローラ群装置との間隔を小さく設けた構成である。
【０００９】
請求項５に係る発明は、食品生地を一方向へ搬送するための食品生地搬送手段を備えたフレームに、前記食品生地を延展するための複数の延展ローラをエンドレス状にかつ回転自在に備えた延展ローラ群装置を、上下位置調節可能に設けると共に、前記食品生地搬送手段に対応した前記延展ローラに自転を生じさせるために前記延展ローラに接触した転動用ベルトを設け、前記食品生地搬送手段に、前記延展ローラ群装置と当該食品生地搬送手段との間へ食品生地を搬入するための搬入コンベアを設け、この搬入コンベアが前記延展ローラ群装置に対応した部分を、下流側が低くなるように傾斜し、かつ傾斜角が調節可能なベルトガイド部材によって案内した構成であり、前記食品生地搬送手段に、延展後の食品生地を下流側へ搬出するための搬出コンベアを設け、この搬出コンベアが前記延展ローラ群装置と対応する部分を、下流側が高くなるように傾斜したベルトガイド部材によって案内した構成であり、前記両ベルトガイド部材の間において前記延展ローラ群装置に対応して第１，第２の搬送ローラを設け、前記第１，第２の搬送ローラ及び上流側のベルトガイド部材並びに下流側のベルトガイド部材は全体として前記第１，第２の搬送ローラ部分が低い状態の円弧状の凹形状に配置してある。
【００１１】
請求項６に係る発明は、請求項５に記載の食品生地延展装置において、前記搬入コンベアの傾斜部と前記延展ローラ群装置との間隔よりも前記第１の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔を小さく設け、この第１の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔よりも前記第２の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔を小さく設け、さらにこの第２の搬送ローラと前記延展ローラ群装置との間隔よりも前記搬出コンベアの傾斜部と前記延展ローラ群装置との間隔を小さく設けた構成である。
【００１２】
【発明の実施の形態】
図１を参照するに、本実施の形態に係る食品生地延展装置１は、適宜箱形状のフレーム、例えば下部フレーム３と上部フレーム５とを備えており、上記下部フレーム３には、例えば菓子生地やパン生地等のごとき適宜の食品生地（図示省略）を一方向（図１において右側から左方向）へ搬送するための食品生地搬送手段が設けられている。この食品生地搬送手段の構成としては従来の一般的な構成を採用することも可能であるが、本実施の形態においては次のように構成してある。
【００１３】
すなわち、前記下部フレーム３の上部中央付近には食品生地搬送手段の１例として複数の搬送ローラ７Ａ，７Ｂが回転自在に設けられている。上記搬送ローラ７Ａ，７Ｂは適宜の制御モータ（図示省略）によって、図１において反時計回り方向に回転されるもので、食品生地の搬送方向にみて上流側に位置する搬送ローラ７Ａは下流側の搬送ローラ７Ｂより僅かに高く設けられている。
【００１４】
上記搬送ローラ７Ａに対する食品生地の搬入方向にみての上流側には、下流側が低くなるように傾斜し、かつ傾斜角が調節可能のベルトガイド部材９が設けられており、このベルトガイド部材９には、食品生地を搬入するための搬入コンベア１１が掛回してある。前記ベルトガイド部材９の傾斜角は、下部フレーム３に備えたノブ１３を適宜に操作することによって調節されるものである。
【００１５】
さらに前記下部フレーム３には、前記搬送ローラ７Ａ，７Ｂの位置から食品生地を搬出するための搬出コンベア１５が設けられている。この搬出コンベア１５は、ガイドローラ１７及び搬送ローラ７Ｂの下流側に、下流側が高くなるように傾斜して配置したベルトガイド部材１９に案内されることによって前記搬送ローラ７Ａ，７Ｂの外周下部に接触してあると共に、適宜位置に配置した複数のガイドローラ２１及び駆動ローラ２３に掛回してあって、適宜位置に配置した手粉供給部（図示省略）から供給された手粉を前記搬送ローラ７Ａ，７Ｂに供給する作用をも兼ねている。前記搬送ローラ７Ａ，７Ｂ及び上流側のベルトガイド部材９並びに下流側のベルトガイド部材１９は、全体として搬送ローラ７Ａ，７Ｂ部分が低い状態の円弧状の凹形状を呈するように配置してある。
【００１６】
前記上部フレーム５は、前記下部フレーム３に備えた食品生地搬送手段に対応して食品生地の延展作用を行う複数の延展ローラをエンドレス状に配置して回転自在に備えた延展ローラ群装置が設けられている。すなわち、上記上部フレーム５は、下側が開口した箱状をなすものであって、左右のサイドフレーム（図１において紙面に直交した方向の両側のサイドフレーム）内面には上下方向のガイド部材２５が設けてあり、両側のガイド部材２５には回転軸２７の両端部を回転自在に支持した上下スライダ２９が上下位置調節可能に案内支持されている。
【００１７】
上記回転軸２７は上部フレーム５に装着した制御モータ（図示省略）によって回転駆動されるもので、この回転軸２７の両端側には円盤状のローラ支持部材３１が対向して取付けてあり、この両側のローラ支持部材３１間には複数の延展ローラ３３の両端側が回転自在に支持されている。上記複数の延展ローラ３３は、前記食品生地の延展作用を行うもので、同一円上に等間隔にエンドレス状に配置してある。同一円上に配置した複数の延展ローラ３３は、前記搬送ローラ７Ａ，７Ｂ、ベルトガイド部材９，１９が全体としてなす円弧状の凹部に全体でもって対応するように構成してある。
【００１８】
前記回転軸２７が図１において時計回り方向に回転することによって各延展ローラ３３は公転する態様となり、前記搬送ローラ７Ａ，７Ｂ及びガイド部材９，１９によって形成された凹部に対応した部分の延展ローラ３３に自転を生じさせるために、上部フレーム５の両サイドフレームの内側には、前記凹部に対応する部分の延展ローラ３３の両端側に接触する転動用ベルト３５がピン３７，３９及びスプリング等のごとき引張用の弾性部材４１を介して張設してある。
【００１９】
したがって、図１において回転軸２７を時計回り方向に回転し各延展ローラ３３を公転せしめると、前記凹部に対応した位置において、延展ローラ３３は転動用ベルト３５に接触し、この転動用ベルト３５に対して転動する態様となって自転することになる。なお、前記搬入コンベア１１、搬送ローラ７Ａ，７Ｂ、搬出コンベア１５の搬送速度は、それぞれ適宜選択できるが、下流に向け速度が漸増するように設定すると、その延展効果を高めることができる。
【００２０】
また、搬入コンベア１１、搬送ローラ７Ａ，７Ｂ、搬出コンベア１５の搬送速度が段階的に増すように制御したり、或はそのような構成とすることが可能である。またさらに、搬送ローラ７Ｂの搬送速度と搬出コンベア１５の搬送速度とを一致させ、かつ搬送ローラ７Ａの搬送速度と搬入コンベア１１の搬送速度とを一致させるように制御したり、そのような構成とすることも可能である。
【００２１】
すなわち、上流側の搬送速度に対して下流側の搬送速度をより大きくする手段としては駆動系を制御する制御手段による場合や、駆動系に増速機構を用いる構成など適宜の手段を採用することが可能である。
【００２２】
前述のように、上流側の搬送速度に対して下流側の搬送速度を大きくする場合、前記食品生地搬送手段と前記延展ローラ群装置との間の間隙（間隔）の変化や食品生地の特性等に対応して適宜に設定するものである。
【００２３】
より詳細に説明すると、図２に示すように、前記食品生地搬送手段の１部として設けた前記搬入コンベア１１の前記延展ローラ群装置に対応した部分は、下流側が低くなるように傾斜した前記ベルトガイド部材９によって案内されており、前記延展ローラ群装置と搬入コンベア１１の傾斜部との間隔は下流側が次第に狭くなるように構成してある。また、前記搬出コンベア１５の前記延展ローラ群装置に対応した部分は、下流側が高くなるように傾斜した前記ベルトガイド部材１９によって案内されている。
【００２４】
そして、前記搬入コンベア１１，第１，第２の搬送ローラ７Ａ，７Ｂ及び搬出コンベア１５の搬送速度をＶ１、Ｖ２，Ｖ３，Ｖ４とすると、Ｖ１＜Ｖ２＜Ｖ３＜Ｖ４の関係にある。また、前記延展ローラ群装置におけるローラ支持部材３１１が回転（公転）したときに各延展ローラ３３が描く回転軌跡と前記搬入コンベア１１，第１，第２の搬送ローラ７Ａ，７Ｂ及び搬出コンベア１５との最小間隔をそれぞれＴ１，Ｔ２，Ｔ３，Ｔ４とすると、Ｔ１＞Ｔ２＞Ｔ３＞Ｔ４の関係にある。
【００２５】
ここで、前記搬入コンベア１１及び搬出コンベア１５が前記延展ローラ群装置と対応した部分がそれぞれのベルトガイド部材９，１９によって案内されて傾斜していること、及び上記各ベルトガイド部材９，１９の間に第１，第２の搬送ローラ７Ａ，７Ｂが配置してあって、前記延展ローラ群装置の各延展ローラ３３と協働して食品生地の延展作用を行う食品生地の搬送路は、前記延展ローラ群装置の下部側の円弧部分に比較的長い範囲に亘って沿うように比較的大きな円弧状の凹形部に形成してある。
【００２６】
したがって、全体的構成のコンパクト化を図りつつ食品生地の延展作用を行うための搬送路は円弧状の態様であって、食品生地を延展するための延展作用領域を比較的長く構成でき、良好な延展作用を行うことができるものである。
【００２７】
以上のごとき構成において、上下スライダ２９を適宜に上下動して、円弧状の凹部の底部に位置する搬送ローラ７Ａ，７Ｂと対応した位置の延展ローラ３３との間隔を適宜に調節した後、搬入コンベア１１によって食品生地を図１において左方向へ搬入すると共に、搬送ローラ７Ａ，７Ｂ及び搬出コンベア１５を回転駆動し、かつ回転軸２７を回転駆動すると、搬入コンベア１１の前記ベルトガイド部材９に案内されている部分、前記搬送ローラ７Ａ，７Ｂ及び搬出コンベア１５のベルトガイド部材１９に案内されている部分と複数の延展ローラ３３との間の搬送路において食品生地の延展作用が行われ、延展された後の食品生地は搬出コンベア１５によって次工程へ搬出される。
【００２８】
上述のごとく食品生地の延展を行うとき、搬入コンベア１１、搬送ローラ７Ａ，７Ｂ、搬出コンベア１５上を搬送される食品生地に対し延展ローラ３３が高速に公転して次々に食品生地に当ること等によって振動を付与すると共に生地を均しながら薄く延展することが可能となる。
【００２９】
食品生地の延展作業の終了後には、前記搬送ローラ７Ａ，７Ｂや延展ローラ３３等の清掃を容易に行い得るように、前記上部フレーム５は下部フレーム３に対して大きく上下動できるように構成してある。
【００３０】
すなわち、前記下部フレーム３の後側（図１，図３において左側）上部には軸受ブラケット４３が取付けてあると共に上部フレーム５の後側下部にはブラケット４５が取付けてある。そして、上記ブラケット４５は、ウォームホイール４９を一体的に備えた支持軸４７を介して前記軸受ブラケット４３に上下方向に回転自在に支持されている。
【００３１】
上記ウォームホイール４９を回転するために、前記下部フレーム３の後側に設けたハンドルブラケット５１と前記軸受ブラケット４３には一端部にハンドル５３を備えた回転軸５５が回転自在に支持されており、この回転軸５５には前記ウォームホイール４９に噛合したウォームギア５７が装着してある。上記回転軸５５は例えばスプライン軸等よりなるものであって、前記ウォームギア５７を、軸方向に移動可能かつ一体的に回転するように支持しており、かつ上記ウォームギア５７とハンドルブラケット５１との間には、前記ウォームギア５７を前記軸受ブラケット４３側へ常に押圧付勢するコイルスプリング等のごとき弾性部材５９が弾装してある。
【００３２】
したがって、ハンドル５３を介してウォームギア５７を回転し、かつ当該ウォームギア５７に噛合したウォームホイール４９を回転することにより、図１に示すごとき状態から図３に示すごとく、上部フレーム５の前側（図１，図３において右側）が高くなるように上方向に回動することができるものである。
【００３３】
上述のごとく上部フレーム５を上方向へ回動するときに、ハンドル５３の操作を軽快に行い得るように、下部フレーム３と上部フレーム５との間には、弾性支持手段６１が介在してある。また、前記上部フレーム５が不用意に上昇することを防止するために、下部フレーム３にはロック手段６３が設けられている。前記弾性支持手段６１は上部フレーム５等の重量を支持して押し上げることのできる伸縮自在の例えばガススプリング等よりなるものであり、その構成は公知であるから詳細についての説明は省略する。また前記ロック手段６３は、例えば一般的な道具箱の蓋が開かないようにロックするための公知のロック装置と同様の構成であっても良いものであるから、ロック手段６３についての詳細な説明は省略する。
【００３４】
以上のごとき説明より既に理解されるように、ロック装置６３によるロックを解除して、前述したようにハンドル５３を回転操作して上部フレーム５の前側を上昇回動しようとすると、弾性支持手段６１が作用して上部フレーム５を上昇せしめるので、前記ハンドル５３の操作を軽快に行うことができる。
【００３５】
上述のごとく上部フレーム５を回動上昇した状態においては、搬送ローラ７Ａ，７Ｂ等の上部空間が広く開放されるので、搬送ローラ７Ａ，７Ｂ等の清掃や点検を容易に行うことができることは勿論のこと、上部フレーム５の下側が前側を向くように傾斜するので、上下フレーム３，５の前側及び両側部が開放されることとなり、延展ローラ３３等の清掃、点検をも容易に行い得るものである。
【００３６】
搬送ローラ７Ａ，７Ｂや延展ローラ３３等の清掃後に上部フレーム５を元の状態に下降復帰するには、前記ハンドル５３を前述とは逆方向へ回動操作することにより可能である。また、上部フレーム５が上昇した状態にあるときに、上部フレーム５の前側を下方向へ強制的に下降せしめることも可能である。この場合、上部フレーム５の下降に従ってウォームホイール４９が図３において時計回り方向に回動され、このウォームホイール４９の回転に連動してウォームギア５７は弾性部材５９の付勢力に抗して、図３において左方向へ移動されるものである。
【００３７】
なお、次回にハンドル５３を回転操作して上部フレーム５を上昇せしめようとするとき、初期においてはウォームギア５７はウォームホイール４９に対して回転してブラケット４３に当接するまで移動され、ウォームギア５７がブラケット４３に当接した後にウォームホイール４９の回転が開始されるものである。
【００３８】
なお、上記説明においては、下部フレーム３に対して上部フレーム５を回転上昇せしめる構成の場合について説明したが、上部フレーム５を水平状に保持したまま上下動することも可能である。また、例えば下部フレーム３に備えた食品生地搬送手段を水平にかつ直列に配置した複数のベルトコンベアにより構成し、上記複数のベルトコンベアに亘って複数の延展ローラを設けることによって延展ローラ群装置における延展ローラを長円形状に配置した構成の場合には、上部フレームの前側が高くなるように上昇せしめるよりも、上部フレームを水平に保持して全体を大きく上下動する構成とすることが望ましい。この場合、複数箇所例えば下部フレームの４隅部に、上部フレームを上下動するための流体圧シリンダあるいはボールネジ機構等よりなる上下作動機構を設け、この複数の上下作動機構を同期して駆動することにより、水平状態を保持して上部フレームを上下動することができるものである。
【００３９】
さらに、下部フレーム３と上部フレーム５との左右の適宜一側に前述したごときウォームホイール４９、ウォームギア５７等を設けて、上部フレーム５の一側部をヒンジ部として他側部が上下に回動する構成すなわち上部フレーム５が左右方向に回動して開く構成とすることも可能である。
【００４０】
【発明の効果】
以上のごとき説明より理解されるように、本発明によれば、食品生地を搬送するための食品生地搬送手段を備えた下部フレームに対して、食品生地を延展するための複数の延展ローラを備えた延展ローラ群装置を内装した上部フレームを、前記食品生地搬送手段や延展ローラ群装置等の清掃や点検等を行い得るように大きく離反すべく上下動可能に設けてあるから、食品生地延展装置の内部の清掃が容易であると共に内部部品の保守管理が容易になるものである。また、本発明によれば、全体的構成のコンパクト化を図り乍らも食品生地を延展するための搬送路を円弧状に構成して比較的長く形成することができるものである。すなわち本発明によれば、前述したごとき従来の問題を解消し得るものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の形態に係る食品生地延展装置における上部フレームを閉じた状態の側面説明図である。
【図２】同上の主要部分を示す拡大説明図である。
【図３】同上の上部フレームを開いた状態の側面説明図である。
【符号の説明】
１  食品生地延展装置
３  下部フレーム
５  上部フレーム
７Ａ，７Ｂ  搬送ローラ
９  ベルトガイド部材
１９  ベルトガイド部材
２７  回転軸
３３  延展ローラ
３５  転動用ベルト
４７  支持軸
４９  ウォームホイール
５３  ハンドル
５７  ウォームギア
５９  弾性部材
６１  弾性支持手段
６３  ロック手段
【図１】
0003798987.tif 000002
【図２】
0003798987.tif 000003
【図３】
0003798987.tif 000004