(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理用オーブンのターンテーブル駆動機構において、調理用オーブンの調理室内にターンテーブルを回転しうるように支持する支持部材と、前記調理室外に配設され前記ターンテーブルを回転駆動させるための駆動手段と、前記ターンテーブルの回転軸と前記駆動手段の回転軸との間に設けられるマグネットカップリングとを備えており、該マグネットカップリングは、前記駆動手段の回転軸に取り付けられ該回転軸の周りに交互に異なる極性の磁極を与えるように配設されたマグネットを有する第１のカップリング部材と、前記ターンテーブルの回転軸に取り付けられ該回転軸の周りに交互に異なる極性の磁極を与えるように配設されたマグネットを有する第２のカップリング部材とからなり、前記第１のカップリング部材と前記第２のカップリング部材とは、前記調理室を画定する非磁性の底壁部分を挟んで相対峙させられており、前記支持部材は、前記調理室内において上記非磁性の底壁部分の上方に該底壁部分から空間を置いて位置し、前記支持部材の中心部には、前記ターンテーブルの回転軸のための軸受部が設けられており、該軸受部は、前記ターンテーブルが前記支持部材の上方に該支持部材から空間を置いて位置して且つ回転させられるように、該ターンテーブルの回転軸を支持するように構成されており、前記支持部材は、熱風や蒸気が下方から前記ターンテーブル上の被調理物の方へと通過できるように、前記ターンテーブルの下側に対応する部分に形成された多数の孔を有しており、前記ターンテーブルの回転軸は、前記ターンテーブルと前記支持部材との間の空間および前記支持部材と前記非磁性の底壁部分との間の空間を通して延びて前記非磁性の底壁部分に近接する端部を有しており、前記第２のカップリング部材は、前記ターンテーブルの回転軸の前記端部に取り付けられており、前記ターンテーブル、支持部材および第２のカップリング部材は、組合体として前記調理室内から取り外すことができ、該取り外された組合体は、前記第２のカップリング部材を前記ターンテーブルの回転軸の前記端部から外すことにより、前記ターンテーブル、支持部材および第２のカップリング部材の別々に分解できるものとされていることを特徴とするターンテーブル駆動機構。
【請求項２】
前記第１のカップリング部材および第２のカップリング部材は、前記回転軸に接続される回転軸接続部を有した非磁性のケース内に複数のマグネットを収納してなる請求項１に記載のターンテーブル駆動機構。
【請求項３】
前記第１のカップリング部材および第２のカップリング部材は、前記回転軸に接続される回転軸接続部を有した非磁性のケース内に所定の極数に着磁させたマグネットを収納してなる請求項１に記載のターンテーブル駆動機構。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、オーブン、電子レンジ等の調理用オーブンのターンテーブル駆動機構に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、オーブン、電子レンジ等の調理用オーブンのターンテーブル駆動機構としては、オーブンの外、すなわち、ターンテーブルの配置された調理室の外に駆動モータを配設し、この駆動モータの回転シャフトを、加熱室の壁部を貫通させてターンテーブルの回転軸に結合させるようにしたものが一般的であった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、このようにオーブン内にモータシャフトが突出していると、オーブン内を清掃しずらいという問題があった。また、オーブンの壁にモータシャフトを貫通させる貫通穴があるため、オーブン内を水洗いするようなことは不可能であった。さらにまた、モータシャフトの部分に油汚れが蓄積してモータがロックしてしまい、正常に動作しなくなり、故障の原因になり易いという問題もあった。
【０００４】
また、ターンテーブルが何らかの要因により回転を拘束されると、機械的に直結されたモータの故障につながり易かった。
【０００５】
その上、マイクロ波加熱を行う電子レンジ、オーブンレンジ等の場合には、モータシャフトの貫通部からマイクロ波漏洩の恐れもあり、そのための防止対策を施す必要もあった。
【０００６】
本発明の目的は、前述したような従来の技術の問題点を解消しうるような調理用オーブンのターンテーブル駆動機構を提供することである。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
本発明による調理用オーブンのターンテーブル駆動機構は、調理用オーブンの調理室内にターンテーブルを回転しうるように支持する支持部材と、前記調理室外に配設され前記ターンテーブルを回転駆動させるための駆動手段と、前記ターンテーブルの回転軸と前記駆動手段の回転軸との間に設けられるマグネットカップリングとを備えており、該マグネットカップリングは、前記駆動手段の回転軸に取り付けられ該回転軸の周りに交互に異なる極性の磁極を与えるように配設されたマグネットを有する第１のカップリング部材と、前記ターンテーブルの回転軸に取り付けられ該回転軸の周りに交互に異なる極性の磁極を与えるように配設されたマグネットを有する第２のカップリング部材とからなり、前記第１のカップリング部材と前記第２のカップリング部材とは、前記調理室を画定する非磁性の底壁部分を挟んで相対峙させられており、前記支持部材は、前記調理室内において上記非磁性の底壁部分の上方に該底壁部分から空間を置いて位置し、前記支持部材の中心部には、前記ターンテーブルの回転軸のための軸受部が設けられており、該軸受部は、前記ターンテーブルが前記支持部材の上方に該支持部材から空間を置いて位置して且つ回転させられるように、該ターンテーブルの回転軸を支持するように構成されており、前記支持部材は、熱風や蒸気が下方から前記ターンテーブル上の被調理物の方へと通過できるように、前記ターンテーブルの下側に対応する部分に形成された多数の孔を有しており、前記ターンテーブルの回転軸は、前記ターンテーブルと前記支持部材との間の空間および前記支持部材と前記非磁性の底壁部分との間の空間を通して延びて前記非磁性の底壁部分に近接する端部を有しており、前記第２のカップリング部材は、前記ターンテーブルの回転軸の前記端部に取り付けられており、前記ターンテーブル、支持部材および第２のカップリング部材は、組合体として前記調理室内から取り外すことができ、該取り外された組合体は、前記第２のカップリング部材を前記ターンテーブルの回転軸の前記端部から外すことにより、前記ターンテーブル、支持部材および第２のカップリング部材の別々に分解できるものとされていることを特徴とする。
【０００８】
本発明の一つの実施の形態によれば、前記第１のカップリング部材および第２のカップリング部材は、前記回転軸に接続される回転軸接続部を有した非磁性のケース内に複数のマグネットを収納してなる。
【０００９】
本発明の別の実施の形態によれば、前記第１のカップリング部材および第２のカップリング部材は、前記回転軸に接続される回転軸接続部を有した非磁性のケース内に所定の極数に着磁させたマグネットを収納してなる。
【００１０】
【発明の実施の形態】
次に、添付図面に基づいて、本発明の実施の形態および実施例について、本発明をより詳細に説明する。
【００１１】
図１は、本発明の一実施例としてのターンテーブル駆動機構を組み込んだ調理用オーブンの概略断面図である。図１に示されるように、この調理用オーブンは、通常のこの種のオーブンと同様の外部筐体１を備えており、この外部筐体１の底部の４隅に脚部２が設けられている。外部筐体１の前面側には、オーブン内、すなわち、調理室内への被調理物の出し入れ口を開閉するための扉３が設けられている。調理室は、この扉３と、外部筐体１の内側に配置された調理室壁部材４とによって画定されている。通常のように、調理室壁部材４の外周には、断熱材５が設けられている。
【００１２】
調理室内には、ターンテーブル６が配置されるようになっており、このターンテーブル６は、調理室内に配置される支持部材７に回転しうるように支持されるようになっている。一方、調理室の外部であって、外部筐体１の底部内には、ターンテーブル６を回転駆動させるための駆動手段としてのモータ８が配設されている。
【００１３】
モータ８によって回転させられるモータシャフト８１の先端には、第１のカップリング部材９が装着されるようになっている。一方、調理室内に配置されるターンテーブル６の回転軸６１の下端には、第２のカップリング部材１０が装着されるようになっている。そして、モータシャフト８１に装着された第１のカップリング部材９と、ターンテーブル６の回転軸６１に装着された第２のカップリング部材１０とは、調理室壁部材４の一部分を構成している底壁部分４１を挟んで近接して相対峙させられる位置に配置されるようにされて、後述するようなマグネットカップリングを構成するものとされている。後述するような理由から、調理室壁部材４のうち、少なくとも、底壁部分４１は、非磁性材料で形成されるのが好ましい。また、底壁部分４１は、第１のカップリング部材９と、第２のカップリング部材１０とが可能な限り接近して配置されうるようにするために、図１によく示されるように、完全に水平な部分を有するような形状とされるのが好ましい。また、図１によく示されるように、底部の断熱材５は、モータシャフト８１および第１のカップリング部材９の回転を許し、しかも、第１のカップリング部材９が出来るだけ底壁部分４１の水平部分に近接配置されうるように、それらの部分において切り欠かられているとよい。
【００１４】
次に、特に、図２から図４を参照して、ターンテーブル６、支持部材７、第１のカップリング部材９および第２のカップリング部材１０の詳細構造並びにそれらの配置関係について、より詳細に説明する。
【００１５】
先ず、図２は、ターンテーブル６と、支持部材７と、第２のカップリング部材１０との組合せ体を、底部側から見た斜視図である。この図２によく示されるように、支持部材７は、全体として平板状に形成され、中心部にターンテーブル６の回転軸６１を回転しうるように支承する軸受部７１を備えている。この実施例の支持部材７の前面側には、把持部７２が取り付けられており、両側には、チャンネル部材７３が設けられている。また、この支持部材７のターンテーブル６の下側に対応する平板部分には、多数の孔７４を形成しておき、熱風や蒸気等が下方からターンテーブル６上の被調理物の方へと通過できるようにしておくとよい。
【００１６】
この支持部材７は、ターンテーブル６および第２のカップリング１０を組み付けた状態にて、把持部７２を把持して、両側のチャンネル部材７３を、オーブン内、すなわち、調理室内の両側の対応する位置に設けられた取付けガイド（図示していない）に係合させるようにして、調理室内へと押し込むことにより、調理室内の底部に配置されるものとされている（図１は、この状態を示している）。同様の状態において、把持部７２をもって引き出すようにすることにより、この支持部材７は、調理室内から取り外すことができるものとされている。調理室内から取り外した支持部材７、ターンテーブル６および第２のカップリング部材１０の組合体は、第２のカップリング部材１０をターンテーブル６ｂの回転軸６１から外すことにより、別々に分解でき、洗浄等をし易いものとしておくこともできる。
【００１７】
次に、図３は、モータシャフト８１の先端に装着される第１のカップリング部材９の拡大正面図であり、図４は、図３のＢ−Ｂ線断面図である。これら図３および図４に示されるように、この実施例の第１のカップリング部材９は、モータシャフト８１の先端を受け入れてこれと回転接続しうるようにした回転軸接続部９３を中心部に有した非磁性材で形成された偏平円形状ケース９１内に複数個（この実施例では、８個のマグネット９２を収納してなる。
【００１８】
図４によく示されるように、８個のマグネット９２は、回転軸接続部９３の周りに、交互に異なる極性の磁極が与えられるような向きとして、等間隔に収納配置されている。これらマグネット９２は、円板状のもので中心軸方向にＮ極およびＳ極を有するものである。
【００１９】
なお、前述の実施例では、別体とされた８個のマグネットをケース内に収納したのであるが、本発明は、これに限らず、所定の極数に着磁した一体的なマグネットをケース内に収納したようなものでもよい。
【００２０】
ターンテーブル６の回転軸６１の下端に装着される第２のカップリング部材１０は、図３および図４に関連して説明した第１のカップリング部材９と、逆向きに装着される以外は、実質的に同様のものであるので、その詳細構造についての説明は省略する。
【００２１】
次に、前述したような構造のターンテーブル駆動機構の全体動作について説明しておく。この調理用オーブンにて調理をしたい場合において、洗浄のためにターンテーブル６、支持部材７および第２のカップリング部材１０が調理室内から取り外されて分解された状態にあるならば、先ず、ターンテーブル６の回転軸６１を支持部材７の軸受部７１へ挿入し、下方に突き出た回転軸６１の下端に第２のカップリング部材１０を装着することにより、ターンテーブル、支持部材および第２のカップリング部材の組合体を完成する。次に、調理用オーブンの扉３を開き、支持部材７の把持部７２を持って、支持部材７の両側のチャンネル部材７３を、調理室内の両側の対応する位置に設けられた取付けガイド（図示していない）に係合させるようにして、この組合体を調理室内の所定位置へと押し込むようにする。こうして、組合体が調理室内の所定位置に配置されたとき、ターンテーブル６の回転軸６１の下端に装着された第２のカップリング部材１０は、調理室の外部に配置されたモータ８のシャフト８１の上端に装着された第１のカップリング部材９に対して、調理室壁部材４の底壁部分４１の水平部分を挟んで近接して正対する位置とされる。
【００２２】
次いで、調理したい食材をターンテーブル６の上に載せて、扉３を閉じて、この調理動作を開始させる。このとき、モータ８が付勢されると、モータシャフト８１の回転につれて第１のカップリング部材９が回転する。すると、第１のカップリング部材９に対して非磁性の底壁部分４１の水平部分を挟んで対峙した第２のカップリング部材１０は、第１のカップリング部材９のマグネット９２と自己のマグネットとの間に作用する磁力により、間接的に、第１のカップリング部材９の回転方向と同じ方向に回転させられる。したがって、ターンテーブル６が調理室内において回転させられる。これにより、ターンテーブル６の上に載置された食材も回転させられるので、均一調理を行うことができる。
【００２３】
【発明の効果】
ターンテーブル、支持部材およびカップリング部材を取り外せば、オーブン内に突起物はなくなるため、オーブン内の清掃が行い易い。
【００２４】
オーブンの底板に貫通穴が存在しないので、オーブン内の水洗いが可能である。
【００２５】
オーブンの底板に貫通穴が存在しないので、マイクロ波漏洩の心配がない。
【００２６】
ターテーブルの回転がなんらかの理由により拘束されても、モータ自身は駆動し続けることができるため、モータ故障の心配がない。すなわち、マグネットカップリングが、クラッチ機構を兼ねることができる。
【００２７】
ギア等を介する駆動機構の場合には、細かい寸法適な調整が必要であるが、マグネットを用いた非接触式のため、細かい調整が不要である。
【００２８】
モータとオーブン内とが完全に分離しているため、オーブン内の熱がモータシャフトを通してモータへと直接伝導してくることがないため、熱によるモータの損傷を防止できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施例としてのターンテーブル駆動機構を組み込んだ調理用オーブンの概略断面図である。
【図２】図１のターンテーブル駆動機構におけるターンテーブル、支持部材および第２のカップリング部材の組合せ体を底部側から見た斜視図である。
【図３】図１のターンテーブル駆動機構におけるモータシャフトの先端に装着される第１のカップリング部材の拡大正面図である。
【図４】図３のＢ−Ｂ線断面図である。
【符号の説明】
１  外部筐体
２  脚部
３  扉
４  調理室壁部材
５  断熱材
６  ターンテーブル
７  支持部材
８  モータ
９  第１のカップリング部材
１０  第２のカップリング部材
１１  底壁部分
６１  回転軸
７１  軸受部
７２  把持部
７３  チャンネル部材
７４  孔
８１  モータシャフト
９１  ケース
９２  マグネット
【図１】
0003834454.tif 000002
【図２】
0003834454.tif 000003
【図３】
0003834454.tif 000004
【図４】
0003834454.tif 000005