(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
肉箱の手前側の側壁の外側に設けた支点軸に下端の二又部を着脱自在に嵌合させる手前側支持杆と、肉箱の向こう側の側壁の外側において、上記支点軸と共通する軸線上に備えられた駆動軸に基部を遊嵌した向こう側の支持杆と、手前側と向こう側の両支持杆の上端を横に連結する連結杆とからなるコ字形の上押えフレームを備え、この上押えフレームに、肉箱内に嵌入する上押え搬送体の基部を取り付ける一方、上記駆動軸の軸受ブロックと該軸受ブロックを支承する基台部との間を縦または斜めのヒンジ軸で連結して、肉箱の上方に引き上げた上押え搬送体と共に、上押えフレームを上記ヒンジ軸を支点として回動させて、肉箱の向こう側の回避位置に移動させられるようにした食肉スライサーの上押え装置において、前記基台部に、前記向こう側の支持杆の揺動位置の外側に沿う規制杆を立設し、この規制杆の上部に、前記二又部と支点軸との嵌合の不具合により生ずる上押えフレームの歪み姿勢を検出して向こう側の支持杆の使用位置への復帰を阻止する掛止部を設けたことを特徴とする食肉スライサーの上押え装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は、肉箱内に嵌入する上押え搬送体の基部を取り付けるとともに、肉箱の両側壁の外側に揺動支点を有してコ字形をなす上押えフレームを備えた食肉スライサーの上押え装置に関し、材料の積載時などに、上押え搬送体と共に上押えフレームを肉箱の向こう側に回避させた後に、該フレームの使用位置への復帰が正常に保たれるようにしたことを特長とするものである。
【０００２】
【従来の技術】
材料の積載時などの非使用時に、肉箱の向こう側へ上押えフレームを上押え搬送体と共に回避できるようにした食肉スライサーには、例えば実公平７ー３９５９１号公報がある。
【０００３】
この先願のように、肉箱の向こう側の側壁の外側にヒンジ軸を設けて、該ヒンジ軸を支点として上押えフレームを肉箱の外側に上押え搬送体と共に回避できるようにした上押え装置は、スライス使用時において、回避位置から回動させてきた上押えフレームの手前側の支持杆を肉箱の手前側の側壁の外側に沿わせながら、該支持杆の下端に備えた二又部を、図１に示すように、同側壁に設けた支点軸に嵌合させるとともに、支点軸の回りに一体形成した環状の案内溝内に二又部の少し上方に設けたガイドピンを嵌合させて、手前側の支持杆の使用状態の揺動を正常に保たせるようにしている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
上記のようにして二又部とガイドピンとが、支点軸と案内溝に嵌合すれば、上押えフレームに取り付けられている上押え搬送体の肉箱内における正常な作動が期待できるが、二又部と支点軸との嵌合およびガイドピンと案内溝との嵌合が、例えば図３中に虚線で示すように、二又部と支点軸との嵌合が浅く、ガイドピンが案内溝の外周面上に当接しているような場合に、使用者には正常な嵌合が行われているものと錯覚され易く、いざ、スライス運転に入ったときに、上押え装置の作動の異常からその不具合を知らされるような危険な事態を生じ易い。
【０００５】
そのために、上押え搬送体と共に上押えフレームが肉箱の外側の回避位置へ回動できるようにした食肉スライサーの上押え装置において、上押えフレームの使用位置への復帰が常に正常に行われるように改良することが解決すべき問題となっていた。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
そこで本発明は、肉箱の手前側の側壁の外側に設けた支点軸に下端の二又部を着脱自在に嵌合させる手前側支持杆と、肉箱の向こう側の側壁の外側において、上記支点軸と共通する軸線上に備えられた駆動軸に基部を遊嵌した向こう側の支持杆と、手前側と向こう側の両支持杆の上端を横に連結する連結杆とからなるコ字形の上押えフレームを備え、この上押えフレームに、肉箱内に嵌入する上押え搬送体の基部を取り付ける一方、上記駆動軸の軸受ブロックと該軸受ブロックを支承する基台部との間を縦または斜めのヒンジ軸で連結して、肉箱の上方に引き上げた上押え搬送体と共に、上押えフレームを上記ヒンジ軸を支点として回動させて、肉箱の向こう側の回避位置に移動させられるようにした食肉スライサーの上押え装置において、前記基台部に、前記向こう側の支持杆の揺動位置の外側に沿う規制杆を立設し、この規制杆の上部に、前記二又部と支点軸との嵌合の不具合により生ずる上押えフレームの歪み姿勢を検出して向こう側の支持杆の使用位置への復帰を阻止する掛止部を設けたことを特徴とする食肉スライサーの上押え装置を提供するものである。
【０００７】
上記のように構成したこの上押え装置は、前述のように、二又部と支点軸との嵌合およびガイドピンと案内溝との嵌合が、例えば図３中に虚線で示すように不具合になって、コ字形の上押えフレームが同図中に虚線で示すように斜めに歪んだ姿勢をとると、肉箱の向こう側の側壁の外側に沿って傾斜するう向こう側の支持杆が規制杆の掛止部に当接して、上押えフレームがそれ以上には刃物側に倒れなくなり、それによって使用者に不具合を察知せしめる。
本発明は以上のようにして前記の課題を解決したものである。
【０００８】
【発明の実施の形態】
以下に本発明の実施の形態を図面について説明する。
本発明の最も好ましい実施形態の一例を付設したスライサーは、図示のように、刃面を垂直にして回転する丸刃Ａと、刃面に沿って機台Ｆ上を水平に往復する肉箱Ｂと、肉箱Ｂの底部に敷設した下部搬送体１とを備えた公知のスライサーで、肉箱Ｂは、手前側（図１の正面側）の側壁２と向こう側の側壁３との間に積載した材料食肉塊を往復動作に連動させて図示左端から順次送り出し、丸刃Ａに切断させる。
【０００９】
肉箱Ｂ内で下部搬送体１と連動して材料食肉塊を上から抑えつつ送り出すように使用される上押え装置Ｃは、側壁２の外側に沿う手前側の支持杆４と、向こう側の側壁３の外側に沿う向こう側の支持杆５と、両支持杆４，５の上端を横に連結する連結杆６とによりコ字形に形成された上押えフレーム７と、両支持杆４，５の間に基部を取り付けられて、図１中に虚線矢印で示すように、上押えフレーム７の前倒しとともに前端部を肉箱Ｂ内に嵌入するように備えられた上押え搬送体８とからなる。
【００１０】
【実施例】
上押えフレーム７は、図１に示すように、手前側の支持杆４の下端の二又部９を側壁２の外側に設けた支点軸１０に着脱自在に嵌合させ、図２に示すように、向こう側の側壁３の外側において、上記支点軸１０と共通する軸線上に備えられた駆動軸１１に向こう側の支持杆５の基部を遊嵌することにより、支点軸１０と駆動軸１１を支点として肉箱Ｂの長さ方向に沿って上下方向に揺動自在に備えられている。
【００１１】
また、上押えフレーム７は、図２，３に示すように、駆動軸１１を軸受する軸受ブロック１２と、軸受ブロック１２を支承する基台部１３との間をヒンジ軸１４で連結して、材料食肉塊を積載する場合などに、ヒンジ軸１４を支点とし、向こう側の側壁３の外側へ上押え搬送体８とともに回動させて、回避位置（図示省略）へ移動できるようにしている。
【００１２】
回避位置から使用状態に戻すときの上押えフレーム７の不具合を検出して、向こう側の支持杆５の倒伏を掛止するように備えられた規制杆１５は、図２，３に示すように、向こう側の側壁３の外側に沿い、軸受ブロック１２を回転自在に支承する基台部１３に基端を取り付けられ、側壁３の上方に位置する先端の内側に支持杆５と係合する掛止部１６を設けている。
【００１３】
上押えフレーム７の手前側の支持杆４は、図１，３に示すように、肉箱Ｂの手前側の側壁２の支点軸１０に、下端の二又部９を嵌合させるとともに、二又部９の少し上方に内側に突設したガイドピン１７を支点軸１０の回りに環状に設けた案内溝１８内に嵌合させ、環状の案内溝１８の一部に設けた切欠部１９とガイドピン１７を整合させることにより、二又部９の形成方向に沿ってのみ支点軸１０に対して着脱できるように構成されている。
なお図中、２３は手前側の支持杆４の支点軸１０に対する着脱を案内し、また上押え搬送体８を引き起こした状態を支えるように手前側の側壁２に取り付けたガイドローラである。
【００１４】
肉箱Ｂの向こう側に上押えフレーム７を回避させた位置から、図１，２に示す状態に、上押え搬送体８を肉箱Ｂの上方に戻す際に、上押えフレーム７の手前側の支持杆４の下端の二又部９と支点軸１０とが完全に嵌合しない状態のもとで、上押えフレーム７を使用状態に前傾させようとすると、図３中に虚線で示すように、環状の案内溝１８の外周面１８’にガイドピン１７が当接して外周面１８’に沿ってガイドピン１７が回動することになる。
【００１５】
二又部９と支点軸１０との嵌合およびガイドピン１７と案内溝１８との嵌合が、上記のように不具合になると、コ字形の上押えフレーム７は図３中に虚線で示すように斜めに歪んだ姿勢をとる。これにしたがって、肉箱Ｂの向こう側の側壁３の外側に沿って傾斜するう向こう側の支持杆５は、該支持杆５の揺動位置に臨出している規制杆１５の掛止部１６に接してそれ以上の倒伏が阻止されるので、使用者には、上押えフレーム７が正常の位置に復帰していないことを察知できる。
【００１６】
なお、この実施例は、ヒンジ軸１４を略４５°斜めに設置することにより、引き起こした上押えフレーム７をヒンジ軸１４の傾斜に沿って斜め上方に回避させるように構成しているが、ヒンジ軸を縦に設けて、上押えフレーム７と共に上押え搬送体８を水平方向に回動させるように構成する場合もある。
【００１７】
またこの実施例は、上押えフレーム７に対して上押え搬送体８の基部を固定することにより両部材をＬ形に結合しているが、スライサーの機種によっては、上押えフレーム７と上押え搬送体８の基部をルーズに結合して、上押え搬送体８のみを単独に揺動可能にする場合もあり、本発明においてもそのように構成することは任意である。
【００１８】
更に、この実施例は、手前側の支持杆４の下端の二又部９と支点軸１０との着脱構造として、図４に示すように、支持杆４の先端に、復元ばね２０に抗して同軸上を摺動する玉摘み２１を取り付けて、玉摘み２１の内端側に一体形成した筒軸部２２に支持杆４の下端の二又部９を着脱自在に嵌合させる場合もある。
この場合においても、玉摘み２１の筒軸部２２に対して支持杆４の二又部９が正常に嵌合していない場合には、上押えフレーム７に歪み姿勢を生じて、向こう側の支持杆５が規制杆１５の掛止部１６に掛止され、不具合であることが察知できる。
【００１９】
【発明の効果】
以上のように本発明上押え装置は、手前側の支持杆の二又部と側壁側の支点軸との嵌合の不具合にもとづく上押えフレームの歪み姿勢を、肉箱の向こう側に設けた規制杆の掛止部に検知させて使用者にその不具合を察知させるようにしたので、安全なスライサーの使用ができ、危険の回避が非習熟者にも容易にできる。また、規制杆は上押え装置の開閉を邪魔しないのでスライサーの使用に支障しない。
本発明には以上のようにきわめてすぐれた効果がある。
【図面の簡単な説明】
【図１】図１は本発明の実施例を示す一部切欠正面図
【図２】図２は実施例の一部切欠背面図
【図３】図３は実施例の作用を示すための一部切欠側面図
【図４】図４は支持杆の下端の二又部と支点軸との着脱構造の別の例を示す一部切欠側面図である。
【符号の説明】
Ａ  丸刃
Ｂ  肉箱
Ｃ  上押え装置
Ｆ  機台
１  下部搬送体
２  手前側の側壁
３  向こう側の側壁
４  手前側の支持杆
５  向こう側の支持杆
６  連結杆
７  上押えフレーム
８  上押え搬送体
９  二又部
１０  支点軸
１１  駆動軸
１２  軸受ブロック
１３  基台部
１４  ヒンジ軸
１５  規制杆
１６  掛止部
１７  ガイドピン
１８  案内溝
１８’  外周面
１９  切欠部
２０  復元ばね
２１  玉摘み
２２  筒軸部
２３  ガイドローラ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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