(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
外郭を構成する本体と、前記本体の上部に設けたトッププレートと、前記本体の前方側面部に設けられ加熱調理条件を入力するための操作キー及び表示部を有する操作パネルと、前記トッププレート上の手前中央部に設けられ加熱調理条件を入力するための操作キーを有する操作部及び前記操作部への入力を表示する面状発光表示部と、前記トッププレート上に設けた調理容器を載置して加熱する前左右に設けられる誘導加熱部及び奥に設けられる加熱部とを備え、前記奥に設けられる加熱部の操作キー及び表示部は前記操作パネルに設けられ、前記前左右に設けられる誘導加熱部の電源開閉及び火力調節の操作キーを前記操作部に配置する構成とした加熱調理器。
【請求項２】
トッププレートの一部に凸部を設け、面状発光表示部を前記トッププレートの下面に設け、少なくとも表示する面を加熱する面よりも高い前記凸部表面に設ける構成とした請求項１に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、調理容器が載置されるトッププレートの手前上面に操作部と表示部とを設ける構成とした加熱調理器に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、この種の加熱調理器は図９に示すようなものがあった。図９は日本の一般家庭の台所で用いられている加熱部を３個有する、いわゆる３口の加熱調理器の分解斜視図である。狭い台所で使用するためにその寸法は、約巾６００ｍｍ、奥行５２０ｍｍ位に制約されていた。以下図面によりその構成を説明する。加熱調理器の外郭を構成する本体１の上面は耐熱性ガラス製のトッププレート２がトップフレーム３により外周部を覆われて配設されている。
【０００３】
本体１内のトッププレート２の下面には誘導加熱を行う誘導加熱コイル、あるいは輻射加熱を行う電気ヒータ、ハロゲンヒータなどからなる加熱手段４が配置され、トッププレート２の表面上には、加熱手段４が配設されている位置に対応して加熱部５が設けられている。
【０００４】
本体１の前方側面部にはダイアル型、押しボタン型などの固定式あるいは図に示すような開閉収納式の前操作部６と、操作に応じて各種状態を表示する前表示部７が設けられている。このように従来の構成では、調理中は加熱によってトッププレート２の表面、特に調理容器と接する加熱部５は高温になるため前操作部６は離れた位置に設けられていた。
【０００５】
また、操作の利便性を良くしたものとして特開平１０―２１４６７７号公報に記載されているようなものがあった。図１０は前記公報に記載された加熱調理器である。図に示すようにこの調理器では、トッププレート８上の手前側左右と、中央奥側に加熱部９を配している。そして、これらの加熱部９をトッププレートの手前側に夫々の加熱部９に対応して操作・表示部１０が設けられ、この操作・表示部１０の操作手段である接触部１０ａに接触することにより、点灯表示部１０ｂが点灯するというものであった。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、前記従来の構成では、前方側面部に設けられた前操作部６と調理を行うトッププレート２が離れた位置関係にあるため、調理者は、調理中の操作において調理容器から離れた前操作部６に目線を移し、加熱手段４の火力調整を行う必要があった。また前操作部６は低い位置にあるため姿勢を変えて操作しなければならないなど操作性に問題があった。
【０００７】
また、トッププレート８の前面に操作部を設ける従来の構成では、操作部１０が加熱部９の熱の影響を受けないようにするためには、ある程度操作部１０を加熱部９から離さなければならない。そのため、トッププレート８の手前の狭い空間に３口の加熱部９に対応してそれぞれ操作手段である接触部１０ａと点灯表示部１０ｂとを設けなければならなかった。そのため、狭い空間に横一列に多数の接触部１０ａと点灯表示部１０ｂとが配置され、操作性が悪く、かつ見ずらいものであった。
【０００８】
本発明は前記従来の課題を解決するもので、操作性が良く、かつ表示が見やすい加熱調理器を提供することを目的とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は加熱調理条件を入力する操作部と、前記操作部への入力を表示する面状発光表示部とをトッププレートの手前中央部に配置する構成とした。この構成では、トッププレート上に面状発光表示部および操作部が設けられているため、調理中に姿勢を変えることなく火力などの入力変更操作を行う事ができ、かつ、操作部近傍に面状発光表示部が設けられているので、入力した内容がそのまますぐに確認することができる。しかも表示部が面状発光表示なので明るく鮮明であるため非常に認識しやすい。
【００１０】
【発明の実施の形態】
請求項１に記載の発明は、外郭を構成する本体と、前記本体の上部に設けたトッププレートと、前記本体の前方側面部に設けられ加熱条件を入力するための操作キー及び表示部を有する操作パネルと、前記トッププレート上の手前中央部に設けられ加熱調理条件を入力するための操作キーを有する操作部及び前記操作部への入力を表示する面状発光表示部と、前記トッププレート上に設けた調理容器を載置して加熱する前左右に設けられる誘導加熱部及び奥に設けられる加熱部とを備え、前記奥に設けられる加熱部の操作キー及び表示部と前記操作パネルに設けられ、前記前左右に設けられる誘導加熱部の電源開閉及び火力調節の操作キーを前記操作部に配置する構成とした。この構成により、入力した内容をそのまますぐに表示部で認識する事が出来る。しかも表示部が面状発光表示なので明るく鮮明であるため非常に認識しやすく、利便性の良いものとすることが出来る。
【００１１】
請求項２に記載の発明は、特に、請求項１に記載の構成において、トッププレートの一部に凸部を設け、面状発光表示部を前記トッププレートの下面に設け、少なくとも表示する面を加熱する面よりも高い前記凸部表面に設ける構成としたことにより面状発光表示部は被加熱物からの熱的影響を受け難くなり、その表示を安定した表示にすることが出来る。
【００１２】
【実施例】
以下、本発明の実施例について、図面を参照しながら説明する。
【００１３】
（実施例１）
図１は本発明の実施例１における加熱調理器をシステムキッチンに取付けた状態を示す斜視図、図２は同加熱調理器の操作部の要部部分断面図、図３は同加熱調理器の操作部および面状発光表示部の平面図である。
【００１４】
図１において、加熱調理器本体１１の上部に耐熱性ガラス製のトッププレート１２をトップフレーム１３により外周部を覆って配設している。本体１１内のトッププレート１２の下部には加熱手段１４を配置している。本実施例ではこの加熱手段１４は誘導加熱によって鍋を加熱し被調理物を加熱する誘導加熱コイル１４ａ、１４ｂと、誘導加熱では使えない鍋を用いて加熱するラジエントヒータ１４ｃとより構成している。
【００１５】
また、トッププレート１２の表面上には、加熱手段１４が配設されている位置に対応して加熱部１５を設けている。すなわち、本実施例における誘導加熱部１５ａ、１５ｂおよびラジエント加熱部１５ｃである。さらに、本体１１の前方側面部には開閉収納式の操作パネル１６とロースタ１７とを設けている。この操作パネル１６には加熱手段の操作に必要な全ての操作キ−と表示部とを設けている。
【００１６】
また、トッププレート１２の表面上には、加熱部１５の電源開閉、火力調節などの使用頻度の高い操作キーを有する操作部１８を設けている。なお、本実施例では操作部１８は使用頻度の多い誘導加熱部１５ａ、１５ｂに対応して操作部１８ａ、１８ｂを設けている。
【００１７】
さらに、操作部１８ａ、１８ｂは夫々加熱部１５ａ、１５ｂの電源開閉キー、並びに火力調節のアップキーおよびダウンキーより構成している。さらに、操作部１８の近傍には操作部１８への入力を表示する面状発光表示部１９を設けている。この面状発光表示部１９は操作部１８ａ、１８ｂに対応した面状発光表示部１９ａ、１９ｂを有している。
【００１８】
操作部の構成については、図２に示すようにトッププレート１２の下部には操作部１８による入力操作を検知する検知部２０１と導電性弾性体２０２とを有する検知手段２０と、入力操作に応じて加熱手段１４を制御する制御手段２１を設けている。
【００１９】
また、操作部１８はトッププレート１２の表面上の調理者側、すなわち、トッププレート１２の手前側でかつ検知部２０１から外れた位置に設けている。そして、トッププレート１２の裏面に金、銀などの導電性金属を含む導電性材料２２を用いて印刷することにより操作部１８の下面と検知部２０１とを電気的に結合する。
【００２０】
さらに、検知部２０１に導電性弾性体２０２を圧接することにより電気的に導通する構成となっている。このようにして静電容量方式の操作部１８を構成している。なお、導電性弾性体２０２としては、例えばリン青銅やベリリュウム銅で成形された図に示すような板ばね、あるいはコイルばね、または導電性粒子を含む導電性ゴムなどを用いることができる。操作部１８の表面は導電性材料が印刷されていても良い。なお、静電容量方式の構成理論については公知の技術として説明を省略する。
【００２１】
次に、面状発光表示部１９について図３を用いて説明する。図３において、面状発光表示部１９はトッププレート１２の中央部手前の操作部１８の近傍に縦列に設けている。これはこの部分が加熱部１５と操作部１８との間隔が一番広く取れるため操作部１８と面状発光表示部１９とを無理なく、すなわち熱の影響を受ける事が少なく設けることが出来るためである。
【００２２】
面状発光表示方法としては、バックライトとしてＬＥＤ（拡散板、拡散シートなどと組み合わせても良い）、液晶またはエレクトロルミネッセンスなどが用いられるが、本実施例では使用温度環境に対応できしかも視認性および表示内容の多様性に優れている液晶、いわゆる液晶表示を用いた。
【００２３】
また、図３では面状発光表示部１９の表示方法として棒グラフを用いた。すなわち、多数の棒表示をその高さを出力に対応させて設け、入力される火力の強さにしたがって棒の高さが変化していくようにしている。このような表示はトッププレート１２の下面に面状発光表示装置２３を取り付けることにより容易に得られる。したがって、トッププレート１２は通常本体１１の内部が見えないようにするため、トッププレート１２の下面あるいは上面に半透明あるいは不透明の塗装膜を設けているが、液晶表示を使用する場合は高い視認性を得るために、面状発光表示装置２３に対応する部分にはこの塗装膜を設けないようにする。ただし、高輝度タイプのＬＥＤにより面状発光表示を行う場合はトッププレート１２の塗装膜が半透明であっても十分発光は透過するため視認性に問題ない。
【００２４】
以上のように構成した操作部構成について、以下その動作、作用を説明する。
【００２５】
まず、操作部１８を接触操作することによって起こる容量変化をトッププレート１２の裏面に印刷された導電性材料２２を介して検知部２０１で圧接取り付けた導電性弾性体２０２が検知しこれら検知手段２０から制御手段２１に電気的信号が送られる。そして、加熱手段１４は制御手段２１からの信号にしたがって加熱部１５に載置された調理容器への加熱を実行する。また、面状発光表示装置２３は制御手段２１からの信号にしたがって操作部１８の入力を面状発光表示部１９に表示する。
【００２６】
本実施例では操作部１８をトップフレーム１３の近くに設けることができるため、トッププレート１２の中央部の加熱部１５とトップフレーム１３との間に余裕ができ、この部分に操作部１８と面状発光表示部１９とを縦列にして一箇所に設けることができる。この構成により、操作部１８への入力は面状発光表示部１９に表示されるため入力を直ちに確認することができる。
【００２７】
また、面状発光表示部１９は明るくかつ鮮明であるため見やすくなる。もちろん、操作部１８と面状発光表示部１９とを縦列でなく横列に、例えば面状発光表示部１９ａ、操作部１８ａ、操作部１８ｂそして面状発光表示部１９ｂのように配列してもかまわない。このとき、面状発光表示部１９ａ、１９ｂをそれぞれひとつのブロックとしてみる事が出来るので表示を認識しやすい。
【００２８】
面状発光表示部１９には前述したように、火力表示として多数の棒表示を配列した棒グラフからなる図形を用いたが、これ以外に数字や文字による図形表示を用いても良いし、火力表示などの場合には色の変化、図形の大きさの変化を用いても良い。
【００２９】
また、面状発光表示部１９には火力表示以外に、煮込み調理の残り時間表示、揚げ物調理時の温度コントロールの表示、並びに鍋底の温度が異常に上昇した場合や、鍋が適正に載置されていないまたは載置されていない場合や、切り忘れした場合などの異常表示を表示するようにしてもよい。特に異常表示の場合は点滅表示を併用するようにすると良い。
【００３０】
以上のように、本実施例においては、使用頻度の多い操作キーとそのキー入力を表示する面状発光表示部１９とをトッププレート１２の手前表面に設けたので、加熱調理を行いながら目線を変える必要もなく加熱手段の火力調整を行い直ちに入力の確認が行えるため操作性が格段に向上する。
【００３１】
また、表示を点表示と異なり液晶を用いた面状発光表示としたためいろいろな表示を行うことが出来るとともに一目で表示の内容を理解でき利便性が優れたものにすることができる。
【００３２】
さらに、操作キーが少ないため、図１に示すように加熱部１５より比較的離れた加熱部間に操作部１８および面状発光表示部１９を設けることができる。したがって、操作部１８および面状発光表示部１９は加熱部に載置する調理容器の熱の影響を受けにくくなり信頼性が向上する。
【００３３】
なお、前操作部１６はスペースに余裕があるため操作に必要なすべてのキーを設けてもよいし、操作部１８に設けたキーを除いて設けてもよい。
【００３４】
また、本実施例では誘導加熱部１５ａ、１５ｂをトッププレート１２の前面に設けている。これは使用頻度が多いということ以外に、誘導加熱の場合、トッププレート１２が直接加熱されないため、操作部１８および面状発光表示部１９が熱の影響を受け難くすることができるためである。すなわち、本実施例の方法は少なくともひとつの誘導加熱手段により加熱する調理器に用いるとその効果は大きい。
【００３５】
（参考例１）
図４は本発明の参考例１における加熱調理器の面状発光操作表示部の要部平面図である。なお、本参考例の基本構成は実施例１と同じなので異なる点を中心に説明する。また、実施例１と同じ機能には同じ符号を付しその説明は省略する。
【００３６】
本参考例が実施例１と異なる点は、実施例１が操作部と面状発光操作部とがそれぞれ独立して設けているのに対し、本参考例では操作部と面状発光操作部とが一体となった、すなわち、操作キーがそのまま表示の一部となる面状発光操作表示部を設けている点である。
【００３７】
図において、面状発光操作表示部２４は加熱手段１４に対応する図形２５が面状発光操作表示装置（図示せず）によって表示される。本参考例では、加熱手段１４ａの出力に対応する図形２５ａと加熱手段１４ｂの出力に対応する図形２５ｂとが棒グラフにより表示されている。ここで、図形２５ａについて詳しく説明する。すなわち、図形２５ａで示す棒グラフは複数の棒表示２６ａ〜２６ｇから構成されている。そして棒表示の高さは加熱手段１４ａの出力に対応する高さとし、高さが高くなるほど出力が大きくなるように表している。しかも、棒表示２６ａ〜２６ｇは入力キーの働きも兼ねている。この時、図の点線で示すように棒表示の面積は同じとし、火力出力に相当する分だけ鮮明に表示されるようにするとキー操作がしやすくなる。
【００３８】
この構成で、使用者が加熱部１５ａに被加熱物を載置し加熱をするにあたって、自分の好みの火力を選択しそれに相当する棒表示、例えば入力キーを兼ねている棒表示２６ｄを押すことにより火力を入力する事が出来る。そして、入力されることにより棒表示の色、明るさ、模様あるいは立体表示などが変化するようにする。これにより入力と同時に入力を確認できるので安心して使用することが出来る。
【００３９】
また、棒表示２６ａ〜２６ｇの下部に火力の強度を表す数字、図では１に相当する弱から７に相当する強までの数字を付しておくと火力の程度を概念的に捉える事ができ利便性が良くなる。さらに、この数字、例えば先の例では２６ｄに相当する４を押すことにより入力するようにしても良い。
【００４０】
なお、図形２５ｂについても同様であるので説明は省略する。また、表示方法は本参考例の図形に限定されるものではなく、本参考例の趣旨にかなうものであれば良い。
【００４１】
以上のように本参考例によれば、操作部が表示部を兼ねているので、面状発光操作表示部の面積を小さくすることが出来る。したがって、面状発光操作表示部を加熱部から離すことができ、その安定性をより高めることが出来る。または、表示を大きくする事により見易くかつ取り扱いやすくする事ができる。
【００４２】
（参考例２）
図５は本発明の参考例２における加熱調理器の面状発光操作表示部の要部平面図である。なお、本参考例の基本構成は実施例１および参考例１と同じなので異なる点を中心に説明する。また、実施例１および参考例１と同じ機能には同じ符号を付しその説明は省略する。
【００４３】
本参考例が実施例１と異なる点は、実施例１が操作部と面状発光操作部とがそれぞれ独立して設けているのに対し、本参考例では操作部と面状発光操作部とが一体となった、すなわち、操作キーがそのまま表示の一部となる面状発光操作表示部を設けている点であり、参考例１と異なる点は面状発光操作表示部を順次変更する事を可能とした点である。
【００４４】
図において、面状発光操作表示部２７は押圧毎に表示図面が変わり、調理を誘導する事ができる構成になっている。例えば、電源を入れると図５に示す火力表示部が表示される。すなわち、加熱部１５ａに対応する表示キー２７ａ、加熱部１５ｂに対応する表示キー２７ｂ、加熱部１５ｃに対応する表示キー２７ｃおよびロースタ１７に対応する表示キー２７ｄが表示される。そして、使用者は前記いずれかのキー、例えば、加熱部１５ａに対応する表示キー２７ａを押すと次の画面、例えば、図４の左側に表示された図形２５ａが表示される。そしてこの図形から火力を選択し押圧することにより使用者の好みの火力で加熱することができる。
【００４５】
次に、画面切替えキー２８を押圧することにより元の画面へ、あるいは次のまたは前の画面に切替える等のことが出来る。これらの切替えをどのようにするかは設計の問題である。
【００４６】
また、ロースタ１７に対応する表示キー２７ｄを選択すると、次の画面に「生姜焼」、「切物／干物」、「付焼き」などの焼き物コースが表示され、それを選択しさらに火力を選択する事により調理を開始するようにする。このようにすることにより調理の手順を誘導する事が出来る。
【００４７】
以上述べたように面状発光操作表示部を切替える事により、調理に必要な表示をすることが出来るので、面状発光操作表示部の面積を参考例１の場合よりもさらに小さくすることができる。またこのような手法を用いることにより、加熱調理器に必要な操作表示をすべてトッププレート上で行うようにすることができる。これにより姿勢を変えることなく調理に必要な全ての操作と確認をトッププレート上でしかも狭い範囲内で行うことが出来るので利便性が良くなる。
【００４８】
（実施例２）
図６は本発明の実施例２における加熱調理器の面状発光表示部および操作部の要部断面図、図７は同加熱調理器の面状発光表示部および操作部の要部平面図である。なお、本実施例の基本構成は実施例１と同じなので異なる点を中心に説明する。また、実施例１と同じ機能には同じ符号を付しその説明は省略する。
【００４９】
本実施例では、トッププレート１２の一部に凸部２９を設け、この凸部２９に面状発光表示部１９および操作部１８を設けたことを特徴としている。この構成により、鍋等の被加熱物が面状発光表示部１９に載置されると、鍋が傾くため使用者は鍋の載置方法が適切でない事を知り適切な状態におき直す。これにより適切な加熱が行われると共に、面状発光表示部１９が熱的な損傷を受け難くすることが出来る。
【００５０】
なお、図６では面状発光表示部１９と操作部１８とを凸部２９に設けた場合を示したが、面状発光表示部１９のみを凸部２９に設けるようにしても良いし、参考例１で述べた面状発光操作表示部２４を凸部２９に設けるようにしても良い。
【００５１】
いずれにせよ、少なくとも表示する面を加熱する面より高い位置に設けることにより、被加熱物が表示面に載置され、その熱によりトッププレート１２の下面に設けた面状発光表示装置が損傷したり、表示が不鮮明になったりするのを防ぐことが出来る。
【００５２】
同様に表示面が被加熱物の熱の影響を受けないようにするには図７に示すように面状発光表示部１９および操作部１８をトップフレーム１３で囲うような構成にしてもよい。
【００５３】
（参考例３）
図８は本発明の参考例３における加熱調理器の面状発光操作表示部の要部平面図である。なお、本参考例の基本構成は実施例１と同じなので異なる点を中心に説明する。また、実施例１と同じ機能には同じ符号を付しその説明は省略する。
【００５４】
本参考例では、トッププレート１２の一部に傾斜部３０を設け、この傾斜部３０に面状発光表示部１９および操作部１８を設けたことを特徴としている。この傾斜部３０は使用者側の手前の高さを低く、加熱部１５側の高さが高くなるようにしている。この構成により、操作がし易く、かつ面状発光表示部１９が見やすくなる。
【００５５】
また、傾斜角は機種により見やすいような角度を求めればよい。さらに、この構成では、鍋等の被加熱物を面状発光表示部１９に載置すると、鍋が傾くため使用者は鍋の載置方法が適切でない事を容易に知り適切な状態におき直すことになる。そのため適切な加熱が行われると共に面状発光表示部１９が熱的な損傷を受け難くすることが出来る。
【００５６】
なお、図８では面状発光表示部１９と操作部１８とを傾斜部３０に設けた場合を示したが、面状発光表示部１９のみを傾斜部３０に設けるようにしても良いし、参考例１で述べた面状発光操作表示部２４を傾斜部３０に設けるようにしても良い。
【００５７】
以上述べたように、少なくとも表示する面を傾斜面とする構成にすることにより見やすい表示とすることができる。
【００５８】
なお、実施例１ないし参考例３では加熱部を３ケ有する、いわゆる３口の加熱調理器について説明したが、これに限定されるものではなく、１口でも、２口でも、または３口よりも多い場合でも良いのは勿論である。
【００５９】
また、実施例１ないし参考例３では、加熱手段として誘導加熱手段を用いた場合を説明したが、これに限定されるものではなく他の加熱手段を用いた場合であっても良いのは勿論である。ただし、誘導加熱の場合、トッププレートが直接加熱されないため、操作部および面状発光表示部が熱の影響を受け難くすることができるため、少なくともひとつの誘導加熱手段を有する加熱調理器に用いるとその効果は大きくなる。
【００６０】
【発明の効果】
以上のように、請求項１または２に記載の発明によれば、操作性が良く、かつ、表示が見やすい加熱調理器を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明の実施例１における加熱調理器をシステムキッチンに取付けた状態を示す斜視図
【図２】  同加熱調理器の操作部の要部部分断面図
【図３】  同加熱調理器の操作部および面状発光表示部の平面図
【図４】  本発明の参考例１における加熱調理器の面状発光操作表示部の要部平面図
【図５】  本発明の参考例２における加熱調理器の面状発光操作表示部の要部平面図
【図６】  本発明の実施例２における加熱調理器の面状発光表示部および操作部の要部断面図
【図７】  同加熱調理器の他の面状発光表示部および操作部の要部平面図
【図８】  本発明の参考例３における加熱調理器の面状発光操作表示部の要部平面図
【図９】  従来の加熱調理器の分解斜視図
【図１０】  従来の他の加熱調理器の平面図
【符号の説明】
１１  本体
１２  トッププレート
１３  トップフレーム
１５  加熱部
１８  操作部
１９  面状発光表示部
２４  面状発光操作表示部
２９  凸部（高い位置）
３０  傾斜部（傾斜面）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
0003815349.tif 000009
【図９】
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【図１０】
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