(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
中空状の焼菓子等の内部にチョコレートやクリーム等の油脂性原料を充填する充填方法であって、
中空状焼菓子の先端部に充填ノズルを挿入して油脂性原料の充填しながら、中空状焼菓子の反対側から内部のエアを吸引して、内部に油脂性原料を充填することを特徴とする中空状焼菓子への油脂性原料の充填方法。
【請求項２】
中空状の焼菓子等の内部にチョコレートやクリーム等の油脂性原料を充填する充填装置であって、
中空状焼菓子の先端部に挿入し内部に油脂性原料を充填する充填ノズルを備えた充填部と、該充填ノズルが中空状焼菓子の先端部に挿入されると同時に、該中空状焼菓子の後端部に接触し、充填ノズルからの充填が始まると同時に焼菓子内部のエアを吸引する吸引部とを備えたことを特徴とする中空状焼菓子への油脂性原料の充填方装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、中空状焼菓子にチョコレートやクリーム等の油脂性原料を充填する方法及びその装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来から、円筒形状に形成された中空状焼菓子（以下、単に焼菓子ともいう。）の内部へのチョコレートやクリーム等の油脂性原料の充填は、コンベアにより搬送されてきた焼菓子を一旦停止させておき、先端部から充填ノズルを挿入して行っている。
その際に、出来るだけムラ無く焼菓子内部に油脂性原料を充填する必要性から、焼菓子先端部から挿入した充填ノズルを後端部近傍まで進めて、油脂性原料を充填しながら後退させて充填する方法、あるいは焼菓子先端部から充填を行い、充填ノズルを抜き取った後に先端部にエアを吹き付ける方法などが行われている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、上記の前者の充填方法の場合、焼菓子の仕上がり形状に完全性が要求される。例えば、円筒状の焼菓子に曲がりや、あるいは内部に凹凸の変形があると、充填ノズルを後端部まで進めれば焼菓子を破損させてしまうことになる。また、後者の場合、充填を行うために、かなり強いエアを吹き付ける必要があるので、焼菓子の両端が充填物で汚されることが多く、また充填量にバラツキも生じている。
【０００４】
本発明は、内部にムラ無く油脂性原料を充填できる中空状焼菓子への油脂性原料の充填方法及びその装置の提供を、その課題としている。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上述課題を解決するために、本発明は、次のような手段を採用した。
請求項１に係る中空状焼菓子への油脂性原料の充填方法は、中空状焼菓子の先端部に充填ノズルを挿入して油脂性原料の充填しながら、中空状焼菓子の反対側から内部のエアを吸引して、内部に油脂性原料を充填することを特徴としている。
【０００６】
請求項２に記載の中空状焼菓子への油脂性原料の充填装置は、中空状焼菓子の先端部に挿入し内部に油脂性原料を充填する充填ノズルを備えた充填部と、該充填ノズルが中空状焼菓子の先端部に挿入されると同時に、該中空状焼菓子の後端部に接触し、充填ノズルからの充填が始まると同時に焼菓子内部のエアを吸引する吸引部とを備えたことを特徴としている。
【０００７】
本発明は、上述のように構成したので、油脂性原料を充填させるために搬送されてきた焼菓子の先端部から充填ノズルを挿入し、これと同時に中空状焼菓子の後端部に吸引部の一端が接触し、充填ノズルからの充填が始まると同時に焼菓子内部のエアを吸引する。
焼菓子の後端部からエアが吸引されるので、先端部から焼菓子内部に充填されつつある油脂性原料は後端部の方向に引き付けられて進むため、焼菓子の内部はムラ無く充填される。
【０００８】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。
図１は本発明に係る中空状焼菓子への油脂性原料の充填装置を１実施形態として示す側面図、図２は図１のＡ−Ａ矢視図、図３は図２の要部の拡大図、図４は平面図である。
図１に示すように、この充填装置１０は、左下側にストッカ２０を有しており、該ストッカ２０はチョコレート等の油脂性原料を内部に充填するための中空状焼菓子Ｍを入れて置くものである。ストッカ２０に収納された焼菓子Ｍは、ストッカ２０の下に配置されたコンベア２５によって中央部に設けられた充填機構３０に搬送される。充填機構３０は、図２に示すように、図の左側に充填部４０を有しており、右側に吸引部５０を有している。
【０００９】
充填部４０は、上部に供給ノズル４１を有しており、該供給ノズル４１は図示せぬ油脂性原料の供給タンクと供給ホースで連通している。また、充填部４０は、側面に充填ノズル４２を有しており、該充填ノズル４２は供給ノズル４１と連通している。一方、吸引部５０は、焼菓子Ｍの中心の孔の大きさ以下の孔５１ａ（図３（ａ）参照）が水平に多数開けられたベルト５１と、該ベルト５１の背後に密着して設けられた吸引機５２とを備えている。該吸引機５２は、内部が空洞の直方体状に形成されており、ベルト５１側に開口部５２ａを有しているとともに、真空ポンプと連通していて、真空ポンプが作動すると開口部５２ａからエアを吸引するように構成されている。
【００１０】
また、充填部４０と吸引部５０との間には、図２，３に示すように、前記コンベア２５が通過するように構成されており、コンベア２５を挟んでアーム４５が設けられている。コンベア２５は、焼菓子Ｍを載せる搬送台２６と搬送台２６を搬送させるチェーン２７を有しており、搬送台２６の上面は、焼菓子Ｍを収納し易いように、図３（ｂ）に示すような凹部２６ａが形成されている。また、アーム４５の上面は、図３（ｃ）に示すように、Ｖ字形状の切込み４５ａが設けられていて、この切込み４５ａに焼菓子Ｍを載せると、焼菓子Ｍが位置決めされるようになっている。なお、凹部２６ａの間隔と、切込み４５ａの間隔及びベルト５１の孔５１ａの間隔は等しく構成されている。
【００１１】
また、充填部４０、吸引部５０、アーム４５にはリンク機構６０が接続されており、これらは連動して動作するように構成されている。リンク機構６０が作動すると、充填部４０、吸引部５０は図２，３，４に示すＰ方向へ、アーム４５は図３に示すＳ方向に移動するようになっている。焼菓子Ｍが搬送されてこない状態では、充填部４０と吸引部５０とは離間する方向に移動しており、アーム４５は下降している。
【００１２】
焼菓子Ｍが搬送されてくると、所定位置で一旦停止し、アーム４５が上昇して、コンベア２５の搬送台２６に載っていた所定量の焼菓子Ｍは、アーム４５の上面の切込み４５ａに受け渡される。同時に、充填部４０と吸引部５０とが互いに近接する方向に移動して、充填部４０の充填ノズル４２が焼菓子Ｍの先端部に挿入されるとともに、吸引部５０のベルト５１が焼菓子Ｍの後端部に密着する。このとき、ベルト５１の孔５１ａは焼菓子Ｍの孔と対応する位置にある。
【００１３】
充填ノズル４２からの油脂性原料の充填が始まると同時に、吸引部５０が作動して、ベルト５１の孔５１ａを介して焼菓子Ｍ内のエアを吸引する。このように、焼菓子Ｍの後端部からエアが吸引されるので、先端部から焼菓子Ｍ内部に充填されつつある油脂性原料は後端部の方向に引き付けられて進むため、焼菓子の内部はムラ無く充填される。充填が終わると、リンク機構が作動して、充填部４０と吸引部５０とが互いに離間する方向に移動し、アーム４５が下降して、焼菓子Ｍはアーム４５上からコンベア２５の搬送台２６上に移し替えられる。コンベア２５が移動して、搬送台２６上に載せられた焼菓子Ｍは、図１の右方向に搬送され、図示せぬ収納装置内に収納される。
【００１４】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明によれば、中空状焼菓子の内部にムラ無く油脂性原料を充填することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に係る中空状焼菓子への油脂性原料の充填装置を１実施形態として示す側面図である。
【図２】図１のＡ−Ａ矢視図である。
【図３】図２の要部の拡大図である。
【図４】中空状焼菓子への油脂性原料の充填装置の平面図である。
【符号の説明】
１０    中空状焼菓子への油脂性原料の充填装置
２０    ストッカ
２５    コンベア
３０    充填機構
４０    充填部
４２    充填ノズル
５０    吸引部
５１    ベルト
５２    吸引機
６０    リンク機構
【図１】
0003789226.tif 000002
【図２】
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【図３】
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【図４】
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