(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
稲作物の栽培における初期の作業として、
遠赤外線処理を施した、アミノ態窒素を含む、乾燥したアミ目に属する甲殻類又はこの抽出液を、
稲作物の種子又は苗の好適成長を及ぼす分量を適宜選定して、
床土又は床液に前記混合、散布、又は注液する、
ことを特徴とする稲作物の栽培方法。
【請求項２】
遠赤外線処理を施した、アミノ態窒素を含む、乾燥したアミ目に属する甲殻類又はこの抽出液を、
稲作物の好適成長を及ぼす分量を適宜選定して、
稲作物の栽培における苗の移植用の圃場に混合、散布、又は注液する、
ことを特徴とする稲作物の栽培方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、稲作物の栽培方法に関し、特に高品質及び高収量の稲作物の栽培方法に関する。
【０００２】
【発明が解決しようとする課題】
米は日本において最大の農産物であり、古来より日本の各地で稲作が行われてきた。そして、農業技術の発達に伴い、米の収穫高は順調に成長を続け、近年ではその生産調整まで行われるようになってきた。しかしながら、昨今の米の自由化の行われる状況下、稲作はこれまで以上に高収量化、高品質化が求められているのが現状である。
【０００３】
そこで、米の収量の増加を目的として稲の成長を促進させることが考えられるが、薬品や特殊な環境下で成長を促進した稲は、基幹である稲の第五節間と第四節間が長いものとなりやすい。このため第五節間と第四節間の耐力が低下するので、倒伏しやすくなるという問題点がある。また、栽培コストがかかり過ぎるので実用的でないという問題点もある。
【０００４】
本発明は、上記問題点に基いてなされたものであり、高品質及び高収量の稲作物の栽培方法を提供することを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明の請求項１の稲作物の栽培方法は、稲作物の栽培における初期の作業として、
遠赤外線処理を施した、アミノ態窒素を含む、乾燥したアミ目に属する甲殻類又はこの抽出液を、
稲作物の種子又は苗の好適成長を及ぼす分量を適宜選定して、
床土又は床液に前記混合、散布、又は注液するものである。このような構成を採用することにより稲作物を高品質及び高収量化することができる。このような効果が得られる理由については必ずしも明らかではないが、アミなどの甲殻類には、カルシウム、カリウム、レチノール、鉄、ナトリウムなどやエネルギーが含まれているが、アミなどの甲殻類を遠赤外線処理して乾燥することにより、これらの各種成分及びエネルギーが遠赤外線の化学作用によりイオン化され、稲作物に吸収されやすい状態となり、また、遠赤外線処理して乾燥した甲殻類又はこの抽出液自体も微弱な遠赤外線を放出するので、稲作物を遠赤外線により活性化することができるためであると考えられる。また、遠赤外線処理して乾燥した甲殻類の抽出液とは、該甲殻類を水などに浸漬することにより得られるものであり、遠赤外線処理して乾燥した甲殻類の有効成分が良好に抽出されているものである。
【０００６】
また、請求項２の稲作物の栽培方法は、遠赤外線処理を施した、アミノ態窒素を含む、乾燥したアミ目に属する甲殻類又はこの抽出液を、
稲作物の好適成長を及ぼす分量を適宜選定して、
稲作物の栽培における苗の移植用の圃場に混合、散布、又は注液するものである。このような構成を採用することにより、発芽・成長させた植物体をさらに良好に生育することができる。
【０００７】
【発明の実施形態】
以下、本発明の農作物の栽培方法について米の場合を例に詳細に説明する。まず、種モミを発芽させる。この際の育苗用の床としては、土あるいは水、水を含ませた脱脂綿または育苗用ロックウール（石綿）などを用いることができる。この際、床土もしくは床液に遠赤外線処理を施した乾燥した甲殻類又はこの抽出液を混合、散布、又は注液する。
【０００８】
上記甲殻類としては、蝦、蟹などを含む固い甲羅を有する動物であり、特に甲殻類裂脚目又はアミ目に属するものが好ましく、特に節足動物であるアミが好ましい。このアミの形状は小蝦に似て細長く体長１〜２cm、体は透明で、内湾または沿岸湖などの表層を浮遊するものである。
【０００９】
このアミなどの甲殻類を遠赤外線処理を施して乾燥する。この乾燥方法は例えば、以下のようにして行えばよい。まず、遠赤外線を照射することにより活性化した水によって漁獲陸揚げされたアミを洗浄する。次に同様にして活性化した水により、アミをボイルする。次に遠赤外線を照射して活性化した冷却空気を用いてこれを冷却、凍結した後、さらに同様にして活性化した常温空気を用いてこれを解凍し、これを同様にして活性化した熱風空気を用いて乾燥する。このようにして乾燥したアミ、すなわち干しアミは、アミに含まれるカルシウム、カリウム、レチノール、鉄、ナトリウムなどやエネルギーが遠赤外線により活性化され、植物体において極めて吸収しやすい状態にあると推測される。また、遠赤外線処理を施した乾燥した甲殻類（干しアミ）の抽出液とは、前述したようにして乾燥した甲殻類たる干しアミを水、好ましくは遠赤外線により活性化した水に浸漬するなどして十分に抽出して得られるものであり、前述した乾燥物に類する成分を含有するものであり、必要に応じて濃縮、もしくは希釈して用いることができる。
【００１０】
なお、遠赤外線の照射は８〜14μｍ、特に約10μｍの波長の遠赤外線により行えばよく、具体的にはジルコン系、アルミナ系、もしくはこれらの複合系による遠赤外線放射セラミックを用いて、これを水中に浸漬するか、あるいは空気をこの遠赤外線放射セラミックを流通させるなどして接触させることにより、水もしくは空気を活性化することができる。
【００１１】
このようにして得られた遠赤外線処理を施した干しアミ又はこの抽出液（以下単に干しアミエキスという）を育苗用の床に配合する。この際の配合量としては特に制限はなく、種モミの成長に好適な量、例えば床土または床液に対して約0.5 ％程度配合すればよい。また、この配合の方法としては、例えば、干しアミを用いる場合には、混合するか散布すればよく、また、干しアミエキスを用いる場合には、床土のときには干しアミエキスを混合するか散布すればよく、床液のときには干しアミエキスを注液すればよい。
【００１２】
このようにして遠赤外線処理を施した干しアミ又は干しアミエキスを配合した床土または床液により、種モミを発芽させ育苗したならば、この苗を圃場に移植する。この圃場の土壌にも前述した遠赤外線処理を施した干しアミ又は干しアミエキスを同様に配合して稲を生育させればよい。この際の配合量としては特に制限はなく、稲の生育に好適な量を配合すればよいが、土壌であるのでその絶対量は、前述した床よりも多くするのが普通である。また、干しアミ又は干しアミエキスは通常の肥料のように例えば１ケ月ごとなど、適宜追肥として与えてやるのが好ましい。
【００１３】
このようにして育苗用床土又は床液、圃場に遠赤外線処理を施した干しアミ又はこの干しアミエキスを配合することにより、アミに豊富に含まれるカルシウム、カリウム、レチノール、鉄、ナトリウムなどやエネルギーが稲に良好に吸収され、稲を高品質、高収量化することができる。また、苗床や土壌中などに含有された干しアミ又はこの抽出液自体も微弱な遠赤外線を放出するので、稲を根元から全体にわたって活性化させることができる。具体的には、稲は先端側より穂、第一節間、第二節間、第三節間、第四節間、第五節間及び根から構成されるが、普通に生育した稲と同じ背丈であっても、本発明の方法により栽培した稲は、基幹部にあたる第五節間及び第四節間が短く構成される。稲の倒伏は通常この第五節間及び第四節間の間で生じるが、この間が短く丈夫であるため倒伏しにくい稲とすることができる。また、着粒穂数及び一穂当たりの平均着粒数を普通に栽培した稲と比較して増加させることができるので、高収量化を達成することができる。なお、育苗用の床土及び床液、さらには圃場に前述した遠赤外線放射セラミック片を１個もしくは２個以上適宜設置することにより、前述した干しアミ又はこの抽出エキスによる効果をさらに向上させることができるとともに、その持続性の向上も図ることができる。
【００１４】
さらに、稲の生育期、出穂期などには稲の茎、葉面、場合によっては穂などにこの干しアミエキスを塗布又は散布するのが好ましい。このように発芽期、育苗期のみならず生育期、出穂期に、稲の生育に重要な部位に干しアミエキスを補完してやることにより稲を一層高品質、高収量化することができる。
【００１５】
以上、本発明の稲作物の栽培方法について米の場合を例に説明してきたが、畑地などの土壌や水耕栽培における栽培液に配合するなど種々の応用が可能である。また、甲殻類としては、干しアミに限らず、これに類する甲殻類も好適に使用可能である。
【００１６】
次に、本発明の農産物の貯蔵方法について米の場合を例に詳細に説明する。まず収穫したモミを、遠赤外線放射セラミックを水中に浸漬して活性化した水に前述した干しアミを投入した水、もしくはこの干しアミエキス（以下、これらを併せて活性干しアミ水という）に浸漬した後、引き上げるか、もしくは塗布又は散布する。この際に使用する活性干しアミ水の分量は、モミの細胞の活性化及びそれによる化学反応である好適熟成を及ぼす分量であればよい。このようにしてモミの表面に活性干しアミ水を付与することにより、モミ自体が活性化されるので、モミを好適に熟成することができる。また、モミ自体が活性化しているので長期間保存しても品質が低下することがなく、もって食味が低下することがないという効果も得ることができる。
【００１７】
【実施例】
以下の具体的実施例により本発明をさらに詳細に説明する。
【００１８】
実験例１〜４
500 mlのビーカーを４個（実験例１〜４：No. １〜４）用意し、この底部に脱脂綿を敷き培地とし、各100 個のコシヒカリの種モミを均等に撒いた。
【００１９】
これらの各ビーカーにおける種モミは以下の条件とした以外は、同じ条件で発芽させた。
【００２０】
No. １：通常の水道水のみを使用した。
【００２１】
No. ２：活水装置（バイオリバーミネラルＭＮ−１００：国際テクノ開発（株）販売）を用いて遠赤外線による処理を施した水（以下、活性水という）を使用するとともに、培地の中に遠赤外線放射セラミックの小片を１枚設置した。
【００２２】
No. ３：通常の水道水を使用するとともに、約10μｍの波長の遠赤外線を放射するセラミックを用いて洗浄、凍結及び乾燥して製造した干しアミを前記活性水により十分に抽出した干しアミエキスを全体加水量の５％程度噴霧した。
【００２３】
No. ４：活性水を使用するとともに培地の中に遠赤外線放射セラミックの小片を１枚設置し、さらに干しアミエキスを全体加水量の５％程度噴霧した。
【００２４】
なお、干しアミエキスの成分は、表１及び表２に示すとおりであった。
【００２５】
【表１】
0003858124.tif 000002
【００２６】
【表２】
0003858124.tif 000003
【００２７】
このようにして種モミを培養したところ、No. １〜４のいずれのビーカーも１００％の発芽率を示した。発芽後、加水量の管理を噴霧から注液に切り替えて育苗を行った。なお、No. ３及び４において発芽から育苗期の間の干しアミエキスの使用量は全体で１５０mlであった。
【００２８】
このようにして得られた苗を面積約６２０cm2 のプランター４個（No. １〜４）に田圃の土を敷設した圃場に、苗の数３本ずつ１４株として植え付けた。なお、No. １〜４のプランターにおいては以下の条件とした以外は、同じ条件で生育した。
【００２９】
No. １：通常の水道水のみで栽培した。
【００３０】
No. ２：活性水を使用するとともに、遠赤外線放射セラミックの破片50ｇを土中に均等に敷設した。
【００３１】
No. ３：通常の水道水を使用するとともに、干しアミエキスを肥料として使用した。
【００３２】
No. ４：活性水を使用するとともに土の中に遠赤外線放射セラミックの破片を均等に敷設し、さらに干しアミエキスを肥料として使用した。
【００３３】
なお、No. ３及び４においては元肥として１２５mlずつの干しアミエキスを与えて代掻きを行い。追肥は約１ケ月ごとに１２５mlずつの干しアミエキスをそれぞれ与え、発芽から収穫までの肥料としての干しアミエキスの総使用量は１，４００mlであった。
【００３４】
このようにして栽培した稲の着粒済穂数、平均稲長、平均穂長、穂首からの総粒重（未乾燥）、一穂当りの平均粒重（未乾燥）、平均親穂枝梗数、平均着粒数及び総着粒数を測定した。結果を表３及び表４に示す。また、No. １〜４のプランターの稲の平均節間長を測定した。結果を表５に示す。
【００３５】
【表３】
0003858124.tif 000004
【００３６】
【表４】
0003858124.tif 000005
【００３７】
【表５】
0003858124.tif 000006
【００３８】
表３乃至表５から明らかなとおり、干しアミエキスを付与しているNo. ３及びNo. ４のプランターで栽培した稲は、No. １及び２と比べて穂数及び平均着粒数が多く、プランター全体としての総着粒数がNo. １及び２よりも約４割以上も増加しているのが確認された。
【００３９】
また、稲の生育状態を観察したところ、No. ３及びNo. ４のプランターで栽培した稲は、No. １及び２と比較してイナゴなどによる被害も少なく、黒いカビのような斑もほとんど認められなかった。さらに、No. ３及びNo. ４のプランターで栽培した稲は、No. １及び２と比較して稲の基幹部にあたる第五節間及び第四節間の総長さが短く構成されており、特にNo. １と比べて大幅に短く構成されており、それでいて平均稲長さがほとんど変わらないか、もしくは長いものであった。稲の倒伏は通常この第五節間及び第四節間の間で生じることから、No. ３及びNo. ４のプランターで栽培した稲は、この間が短く丈夫であるため倒伏しにくい稲となっていることがわかる。
【００４０】
本発明の請求項１の稲作物の栽培方法は、稲作物の栽培における初期の作業として、
遠赤外線処理を施した、アミノ態窒素を含む、乾燥したアミ目に属する甲殻類又はこの抽出液を、
稲作物の種子又は苗の好適成長を及ぼす分量を適宜選定して、
床土又は床液に前記混合、散布、又は注液するものであるので、米を高品質及び高収量化することができる。
【００４１】
本発明の請求項２の稲作物の栽培方法は、遠赤外線処理を施した、アミノ態窒素を含む、乾燥したアミ目に属する甲殻類又はこの抽出液を、
稲作物の好適成長を及ぼす分量を適宜選定して、
稲作物の栽培における苗の移植用の圃場に混合、散布、又は注液するものであるので、成長させた稲をさらに良好に生育することができる。