(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
野菜、果物等の切断可能な材料を切断する為の台所用器具（10; 40; 60; 80;150）であって、
本体部（12; 42; 81; 152; 152', 210）と、
その上を切断可能な材料が前後に移動することができるガイド面（20; 194）と、
切断の為のブレード（14; 86; 160）であって、ガイド面（20; 194）上をガイド方向（36）にあるブレード（14; 86; 160）に向かって移動させられる切断可能な材料から一片を切り離すようにガイド面（20; 194）に対して偏位して配置され、ブレード（14; 86; 160）とガイド面（20; 194）との間の偏位が切断厚さ（98）を決定するブレード（14; 86; 160）と、
切断厚さを変更する為の交換可能なインサート（24; 48; 62; 88; 190）とを具備し、
前記インサート（24; 48; 62; 88; 190）は、挿入状態において、インサート全体が本体部（12; 42; 81; 152; 152', 210）上を移動できるように装着され、切断厚さ（98）を変更する為に本体部（12; 42; 81; 152; 152', 210）上の異なる位置に固定できるとともに、ブレード（14; 86; 160）に対向するガイド面（20,194）がブレード（14; 86; 160）より高い位置になるような位置に設定することができることを特徴とする台所用器具。
【請求項２】
請求項1に記載の台所用器具において、前記インサート（24; 48; 88; 190）は、挿入状態において、ガイド方向（36）に略平行に変位できるように装着され、切断厚さを変更する為に本体部（12; 42; 81; 152; 152', 210）上の異なる平行移動位置に固定できることを特徴とする台所用器具。
【請求項３】
請求項2に記載の台所用器具において、本体部（81; 152; 152',210）とインサート（88; 190）間の平行ガイド（90; 130）が、インサート（88; 190）の第1方向（36）の変位が必ず第1方向に垂直な方向の移動を生じるように配置された少なくとも二つの傾斜ガイド（92, 102; 132, 134; 166, 168, 170, 200）を有することを特徴とする台所用器具。
【請求項４】
野菜、果物等の切断可能な材料を切断する為の台所用器具（80; 150）であって、
本体部（81; 152; 152’, 210）と、
その上を切断可能な材料が前後に移動することができるガイド面（20; 194）と、
切断の為のブレード（86; 160）であって、ガイド面（20; 194）上をガイド方向にあるブレード（86; 160）に向かって移動させられる切断可能な材料から一片を切り離すようにガイド面（20; 194）に対して偏位して配置され、ブレード（86; 160）とガイド面（20; 194）との間の偏位が切断厚さ（98）を決定するブレード（86; 160）と、
切断厚さを変更する為の交換可能なインサート（88; 190）とを具備し、
前記インサート（88; 190）は、本体部（81; 152; 152’, 210）の受け座（162; 162’)に対してガイド方向（36）に移動可能に設計され、傾斜ガイド（92, 102; 132,134; 166, 168, 170, 200; 166’, 168’）が、切断厚さ（98）を調整する為に、インサート（88; 190）のガイド方向（36）の移動がガイド方向（36）に対する横方向の動きを生じるように受け座（162; 162’）及び/又はインサート（88; 190）上に設けられ、
前記インサート（88; 190）は、ブレード（86; 160）に対向するガイド面（20; 194）がブレード（86; 160）より高い位置になるような位置に設定することができることを特徴とする台所用器具。
【請求項５】
請求項4に記載の台所用器具において、受け座（162）は本体部（152）と一体形成されていることを特徴とする台所用器具。
【請求項６】
野菜、果物等の切断可能な材料を切断する為の台所用器具（150’）であって、
本体部（152’, 210）と、
その上を切断可能な材料が前後に移動することができるガイド面（194）と、
切断の為のブレード（160）であって、ガイド面（194）上をガイド方向にあるブレード（160）に向かって移動させられる切断可能な材料から一片を切り離すようにガイド面（194）に対して偏位して配置され、ブレード（160）とガイド面（194）との間の偏位が切断厚さ（98）を決定するブレード（160）と、
切断厚さを変更する為の交換可能なインサート（190）とを具備し、
前記インサート（190）は、本体部（152’, 210）の受け座（162’)に対してガイド方向（36）に移動可能に設計され、傾斜ガイド（166’, 168’, 170, 200）は、切断厚さ（98）を調整する為に、インサート（190）のガイド方向（36）の移動がガイド方向（36）に対する横方向の動きを生じるように受け座（162’）及び/又はインサート（190）上に設けられ、
前記受け座（162'）は、本体部（152'）上の動作位置に固定できるアダプタ（210）上に形成されていることを特徴とする台所用器具。
【請求項７】
請求項6に記載の台所用器具において、アダプタ（210）は、ガイド方向に沿って本体部（152'）に圧入することができ、動作位置に係止されることを特徴とする台所用器具。
【請求項８】
請求項6又は7に記載の台所用器具において、インサート（190）は、アダプタ（210）が動作位置に固定されている時、受け座（162'）に対してガイド方向（36）に相対移動可能となるように設計されていることを特徴とする台所用器具。
【請求項９】
請求項6又は7に記載の台所用器具において、インサート（190）は、アダプタ（210）が動作位置から外されている時に受け座（162'）に対して相対移動可能であり、アダプタ（210）が動作位置に固定されている時はインサート（190）の受け座（162'）に対する相対移動が不能となることを特徴とする台所用器具。
【請求項１０】
請求項6ないし9の何れかに記載の台所用器具において、インサート（190）は、ブレード（160）に対向するガイド面（194）がブレード（160）と同高又はそれより高い位置になるような位置に設定することができることを特徴とする台所用器具。
【請求項１１】
請求項3ないし10の何れかに記載の台所用器具において、ガイド面（20）に対する傾斜ガイド（92, 102; 132, 134; 166, 168, 170, 200）の角度（94; 169）が、5°から50°の範囲内に、好ましくは5°から30°の範囲内にあることを特徴とする台所用器具。
【請求項１２】
請求項3ないし5の何れかに記載の台所用器具において、傾斜ガイド（92, 102;132, 134; 166, 168, 170, 200）は、インサート（88; 190）のスライド片（96; 136; 196, 198）が係合する傾斜部を本体部（81; 152; 152, 210）上に有することを特徴とする台所用器具。
【請求項１３】
請求項6ないし10の何れかに記載の台所用器具において、傾斜ガイド（166, 168, 170, 200）は、インサート（190）のスライド片（196, 198）が係合する傾斜部をアダプタ（210）上に有することを特徴とする台所用器具。
【請求項１４】
請求項12に記載の台所用器具において、少なくとも二つの傾斜ガイド（92; 132, 134）が本体部（81）の両側に形成され、前記スライド片（96; 136）がインサート（88）の側部から突出するピン（96; 136）により形成されることを特徴とする台所用器具。
【請求項１５】
請求項3ないし14の何れかに記載の台所用器具において、前記傾斜ガイド（166, 168, 170, 200）は、インサート（190）のスライド片（196, 198）を下方から支持する少なくとも一つの傾斜部（102; 166, 168）を含むことを特徴とする台所用器具。
【請求項１６】
請求項15に記載の台所用器具において、前記傾斜部（102; 166, 168, 184）がブレード（86; 160）に隣接して配置されることを特徴とする台所用器具。
【請求項１７】
請求項1に記載の台所用器具において、インサート（62）は、挿入状態において、ブレード（14; 86）に対して偏位して配置された回動軸（64）を中心に回動可能となるように装着され、切断厚さを変更する為に本体部（60）上の異なる回動位置に固定できることを特徴とする台所用器具。
【請求項１８】
請求項1ないし17の何れかに記載の台所用器具において、任意の切断厚さ（98）調節ができることを特徴とする台所用器具。
【請求項１９】
請求項18に記載の台所用器具において、本体部（12; 42）の所望の位置にインサート（24; 48; 62）を固定する為の挟持手段（34）を有することを特徴とする台所用器具。
【請求項２０】
請求項1ないし17の何れかに記載の台所用器具において、切断厚さ（98）が複数の段階に調節できることを特徴とする台所用器具。
【請求項２１】
請求項20に記載の台所用器具において、本体部（81; 152; 152’, 210）上の幾つかの位置の一つにインサート（88）を固定する為の係止手段（108; 173）を有することを特徴とする台所用器具。
【請求項２２】
請求項1ないし21の何れかに記載の台所用器具において、ガイド方向（36）に対して横方向に配列された一連の垂直ブレード（106; 210）が、インサート（88A）のガイド面（20）上に設けられることを特徴とする台所用器具。
【請求項２３】
請求項22に記載の台所用器具において、一連のブレード（106; 210）の上面がブレード（14; 86）の上面と相対して少なくとも切断厚さ（98）に相当する分（124）だけ突出するような位置にインサート（88A）を設定することができることを特徴とする台所用器具。
【請求項２４】
アダプタ（210）と、請求項6ないし10の何れかに記載の台所用器具用のインサート（190）とを具備する構成物。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、野菜や果物等の切断可能な材料を切断する為の台所用器具であって、本体部と、その上を切断可能な材料が前後移動することができるガイド面と、切断の為のブレードで、ガイド面上をガイド方向にブレードに向かって移動させられる切断可能な材料から一片を切り離すようにガイド面に対して偏位（オフセット）して配置され、ブレードとガイド面間の偏位が切断厚さを決定するブレードと、切断厚さを変更する為の交換可能なインサートとを具備する台所用器具に関する。
【０００２】
【関連技術の説明】
この種の台所用器具は、例えばDE 298 21 132 U1、EP 306 017、DE 89 09 068 U1等の公報により知られている。
このような台所用器具類は一般に、キッチンスライサとも称される。例えば胡瓜を切断する場合、一般にスライサをボールに架け渡すように保持し、胡瓜を前後に移動させることにより次々とスライス片を切断する。スライス片はブレードとガイド面との間のスリットから落下し、ボール内に溜る。
【０００３】
このガイド面はしばしば、アプローチ面とも称される。一般に、このブレードに対してガイド方向に隣接する更なるガイド面が設けられる。これは、ランアウト面とも称される。
ブレードは通常、ガイド方向に対して横方向（交差方向）に配置され、例えば、ガイド方向に対して直角或は若干斜角を以て配置される。特に有利な構成は、Vー字形のブレードで、斜めに配置された二枚のブレードが略中央で結合するものである。
【０００４】
この台所用器具は金属で構成することができるが、本体部はプラスチックで構成される場合が多い。
上記のDE 298 21 132 U1には、二つの側方フレーム部材が上ガイドプレートに一体連結される台所用器具が開示されている。これらのフレーム部材は、異なる高さに下ガイドプレートを挿入する為の溝も有する。
DE 198 27 077 A1には、ベースプレート及び側方から開口部に圧入される交換可能な粉砕用インサートを有する、食品粉砕器具が開示されている。粉砕用インサートはプラスチック製で、その上部に横方向に延びるブレードを有する。切断方向におけるブレードの前方には、ガイドパスが、一体型ヒンジを介して回動可能に装着され、可動調節レバーにより幾つかの回動位置の一つに支持される。
【０００５】
切断高さの調整については、出願人の提供する従来のV字形スライサにおいては、下ガイド面を形成すると共にガイド方向に沿ってスライサに圧入できるインサートを交換するか或はひっくり返すことにより切断厚さを変更することも可能である。
WO 95/24995には、アプローチ面とランアウト面とを有する、賽の目切り用の野菜スライサが開示されている。このアプローチ面はランアウト面と平行であり、その前縁には、V字形のブレードが配置されている。切断方向におけるブレードの前後には、横方向に間隔をおいて並ぶ一連の垂直ブレードが、それぞれ設けられる。連続する切断動作の合間に切断可能な材料を90°回転させると、この野菜スライサで賽の目切りを行うことができる。だが賽の目の大きさを変えることはできない。
【０００６】
冒頭のDE 89 09 068 U1には、本体部とスライドプレート状のインサートを有するワッフルカッタが開示されている。本体部の、スライドプレートの為の受け座は、閉面として設計された支持プレートを有する。この支持プレートは、多数の凹部を有する。スライドプレートの下側には、これに対応する多数の下方突出部が配される。スライドプレートは、受け座のガイド方向における二つの異なる位置に係止できるようになっている。一の位置において、突出部は凹部に係合する。もう一つの位置において、突出部は支持プレート上に載置される。スライドプレートを押して凹部から外してからガイド方向に移動させることにより、切断厚さを減じることができる。
【０００７】
最後に、冒頭のEP 0 306 017 A2は、本体部とインサートを有するキッチンスライサに関する。このインサートは、ガイド方向に沿って本体部内に圧入することができる。このインサートは二つのプレート部材を有し、これらのプレート部材の間隔は調整可能となっている。ある構成では、これらのプレート部材を互いに螺子止めすることができる。別の構成では、これらのプレートの間にウェッジが配置される。どちらの構成においても、プレート部材は、ガイド方向に垂直な方向に相互調整することができる。
【０００８】
【発明の概要】
本発明の目的は、簡単な方法で切断厚さを変更することができる、改良された台所用器具を提供することである。
冒頭で述べられ且つ本発明の第1局面による台所用器具において、インサートは、挿入状態において、インサート全体が本体部上を移動できるように装着され、切断厚さを変更する為に本体部上の異なる位置に固定できるという事実により、本目的が達成される。
【０００９】
従って、本発明の台所用器具は少ない数の部品で構成される。更に、切断厚さは簡単な方法で変更することができる。特に、切断厚さを変更する為に、インサートを取り替えたり、インサートを外して別の位置に挿入しなおすことは不要である。
インサートは、挿入状態において、ガイド方向に略平行に変位できるように装着され、切断厚さを変更する為に本体部上の異なる平行移動位置に固定できれば、特に好適である。
【００１０】
また、インサートの平行変位により、ガイド面とブレードとの間の当たり角がほぼ一定に、特に0°に維持されることから、全ての切断厚さにおいて常に良好な切断クォリティが得られる。
また、本実施形態によると、インサートが挿入状態で完全に移動することができると共に異なる位置に固定できるように装着されるようにする設計構成は比較的単純である。
【００１１】
平行移動可能性は、例えば平行四辺形リンク等、多種多様な方法で実現できる。
だが、特に好適なのは、本体部とインサートとの間の平行ガイドが、インサートの第1方向の変位が必ず第1方向に直交する方向の移動を生じるように配置された少なくとも二つの傾斜ガイドを有する場合である。
この場合、第1方向は、本体部のメインプレーン上にあり、例えばV字形スライサの場合には、ガイド方向であるのが好適である。ブレードが直線状に配位された台所用器具においては、第1方向はブレードの切断刃と平行に延びることも可能である。
【００１２】
冒頭に述べられ且つ本発明の第2局面による台所用器具において、インサートは本体部の受け座に対してガイド方向に移動可能に設計され、傾斜ガイドは、切断厚さを変更する為に、インサートのガイド方向の移動がガイド方向に対する横方向の動きを生じるように受け座及び/又はインサート上に設けられるという事実により、上記目的が達成される。
本発明の第2局面による台所用器具は頑強で、少ない数の部材で構成することができる。切断厚さは、受け座に対してガイド方向に移動するインサート及び、長手方向の移動が必ず“上昇”移動に変換される、即ちガイド面とブレード間との間隔が変更されることを保証する傾斜ガイドを介して調整される。
【００１３】
これにより生じるガイド方向におけるブレードからのガイド面の長手方向の間隔の変動が、ここで考慮されている。この長手方向の間隔の変動は、実際には殆ど無視できることが分かっているのである。
だが、傾斜ガイドを介すると、切断厚さ調整の度に、ガイド面がブレード面と略平行になることを保証するのは比較的容易である。これにより、切断動作時に切断可能な材料が変位するのを避けることができ、設定された切断厚さに関係なく、円滑且つ容易に切断可能な材料が切断される。
【００１４】
それに対して先行技術では、一般に、平行移動による切断厚さ調整の際にも、ガイド面の端縁とそれに対向する切断刃間の長手方向の間隔をできるだけ一定に保つ試みがなされていた。例えば上記のEP 0 306 017 A2においては、対向する二つのプレート部材を、それらの間に配置されるウェッジを介してガイド方向に対して正確に直角に位置調整できるようにする為に、インサートを三つの部材で構成する方法を採っている。
【００１５】
冒頭のDE 89 09 068 U1にも、切断厚さを調整する為に、本体部の軸方向に異なる二つの位置にスライドプレートを係止する方法が開示されている。だがこの従来の台所用器具においては、この調整はむしろ実用性に乏しい移動パターンにより遂行される。つまり、切断厚さを減少する為に、スライドプレートを先ず、ガイド方向に対して垂直に持ち上げて凹部から出す必要がある。この目的の為に、本体部には対応する開口部が設けられている。この後、スライドプレートが第2係止位置に来るまでガイド方向に変位される。この構成には、幾通りもの切断厚さではなく二通りの切断厚さしか選択できないという欠点もある。
【００１６】
だが、本発明の第1及び第2局面による解決法では、2段階以上、例えば3段階又は4段階、或はそれ以上の段階の切断厚さ調整が可能である。場合によっては、任意の厚さ調整さえも可能である。
従って、本発明の目的は、本発明の第2局面においても完全に達成される。
受け座が本体部と一体化されている場合は特に有利である。
この構成において、台所用器具は基本的に二つの部材、つまり本体部とインサート（又は複数の異なるインサート）で構成することができる。
【００１７】
別の構成においては、本体部の動作位置に固定することができるアダプタの上に受け座が形成される。
この実施形態は、既存の台所用器具、特に本願出願人が提供する従来のV字形スライサに後付けして改良する際に特に有利である。
上述したように、従来のV字形スライサは、インサートを交換またはひっくり返すことにより切断厚さの調整が可能となる。アダプタを設けることにより、従来のV字形スライサの本体部に挿入されるインサートではなくて、このアダプタが先ず挿入される。本体部とアダプタが連結すると、その上に受け座が一体形成された本体部と全く同じか又はほぼ同じ機能を有する。
【００１８】
これを踏まえ、このアダプタをガイド方向に沿って本体部に圧入することができ、その後アダプタが操作位置に係止すれば特に好適である。
結果として、アダプタ自体は本体部の一つの位置、つまり操作位置に固定される。ガイド方向に圧入可能であることにより、アダプタは特に、上記の従来技術によるV字形スライサと連結することができる。
好適な実施形態によると、インサートは、アダプタが操作位置に固定されている時、受け座に対してガイド方向に相対移動可能となるように設計される。
【００１９】
本発明の第1及び第2局面は、この実施形態において実現される。挿入状態において、インサートは、切断厚さの調整の為に、ガイド方向に変位可能となっている。
別の好適な実施形態によると、インサートは、アダプタが操作位置ではない時に受け座に対して相対移動可能であり、アダプタが操作位置に固定されている時は、インサートの受け座に対する相対移動が不能となっている。
【００２０】
更に別の実施形態によると、アダプタが本体部から外されている時に、切断厚さの変更の為に、インサートとアダプタとの間の軸方向の相対変位が行われる。インサートを特定の位置に固定した状態で、アダプタが操作位置に固定されると同時に、ガイド方向における調整機能がロックされる。
第1の実施形態では、切断厚さの変更が迅速且つ簡単に行われるのに対し、第2の実施形態では、概して安定性が高くなる。
【００２１】
ガイド面に対する傾斜ガイドの角度が5°から50°の範囲、好ましくは5°から30°の範囲にあれば更に好適である。
これにより、第1方向（又はガイド方向）のごく少量の変位により、切断厚さ調整の為のかなり広範囲の移動を実現することができる。
有利な実施形態によると、傾斜ガイドは、インサートの嵌合片が係合する傾斜部を本体部上に有する。
【００２２】
一般に、インサートと本体部のスライド片の上に傾斜部を設けることも考えられるが、傾斜部を本体部に設ける方が、インサートの構造がよりシンプルになるという利点がある。一つの本体部に対して幾つかのインサートがある場合が多いので、全体として台所用器具をよりシンプルな構造に実現することができる。
これを踏まえ、少なくとも二つの傾斜ガイドが本体部の両側に形成され、且つ、インサートの側部から突出するピンによりスライド片が形成される場合は、特に好適となる。
【００２３】
その結果、平行ガイドの構成はコンパクトになる。
少なくとも一つの中央傾斜部が、インサートを支持する為にインサートの下に配置されれば更に好適である。
このようにして、上方から大きな圧力が加えられても、インサートがたわまないことを保証することができる。
これを踏まえ、中央傾斜部がブレードに隣接して配置される場合は特に好適となる。
【００２４】
これにより、ガイド面に加えられる圧力に関係なく、ブレードとガイド面間の偏位（切断厚さ）が一定に保たれることが保証される。
別の実施形態によると、インサートは、挿入状態において、ブレードに対して偏位して配置された回動軸を中心に回動可能となるように装着され、切断厚さを変更する為に本体部上の異なる回動位置に固定できる。
この実施形態においては、本体部上にインサートを固定する手段が、特に簡単な構造で実現できる。
【００２５】
概して、切断厚さが任意に調整できれば好適である。
この目的の為、インサートを本体部の所望の位置に固定する為の挟持手段が設けられれば有利である。
任意の切断厚さ調整が可能な状態では、台所用器具は様々な切断タスクに適応することができる。
別の実施形態によると、切断厚さは段階的に調整することができる。
【００２６】
このことを踏まえ、本体部上の幾つかの位置の一つにインサートを固定する為の係止手段が設けられれば有利である。
特に本体部及び/又はインサートがプラスチック製である場合、係止手段を実現するのは比較的容易である。
更に、ブレードに対向するガイド面がブレードと同高又はそれより高い位置になるような位置に、インサートを設定することができれば有利である。
【００２７】
この位置(rest position)は、特に子供にとって安全な特徴を提供し、誤ってブレードの切断刃を掴むことはありえない。この切断刃はガイド面の縁によりカバーされているのである。
また、ガイド方向に対して横方向に配列された一連の垂直ブレードが、インサートのガイド面上に設けられれば、有利である。
このようにすると、切断可能な材料を簡単に、スライス状ではなくて千切りにすることができる。
【００２８】
このことを踏まえて、一連のブレードの上面がブレードの上面に対して少なくとも切断厚さに相当する分だけ突出するような位置にインサートを設定することができれば、特に好適である。
このようにすると、ブレードは、切断可能な材料の、まだ切断されていない下側部分に長手方向の切り筋を形成することができる。
次の切断動作に移る前に、切断可能な材料を90°又はそれに相当する分だけ回すと、ブレードが切り筋を横断するように切断して十字状のパターンを形成してから、その切り筋を（通常の）ブレードが切断することにより、材料をブロック状に切断する。
【００２９】
従って、台所用器具は、通常のインサートと共に使用することでスライス切りを、また一連のブレードを有するインサートと共に使用することで厚目の千切り又は薄目の賽の目切りをすることができる。
上述した特徴及び後述の特徴は、それぞれ説明した組合せのみにおいて使用できるものではなく、本発明の範囲から逸脱することなく他の組合せや単独でも使用できることは理解されよう。
【００３０】
【発明の実施の形態】
本発明の実施形態を、添付図面を参照して以下詳細に説明する。
図1において、本発明による台所用器具の第1の実施形態は、全体を参照番号10で示す。
台所用器具10は、略矩形であって、その上に切断刃16を有するブレード14が固定される本体部12を有する。
【００３１】
ブレード14は、略矩形の金属製ブレードとして形成され、本体部12の長手軸線18に対して直角に延びる。
ブレード14は、長手軸線18に対して斜めに配置することも可能であると理解されよう。更に、ブレードは、二枚の別個のブレードから成るVー字形として構成することも可能である。
ブレード14には、ガイド面20が割り当てられる。このガイド面は、ブレード14に対して偏位配置される。長手軸線18方向におけるブレード14のもう一方の側には、ブレード14の上面と面一に位置決めされたランアウト面22が設けられる。
【００３２】
ランアウト面22は、本体部12の横方向支持体23の上面として構成される。
ガイド面20は、交換可能なインサート24の上面として構成される。挿入状態において、インサート24は、本体部12の二つの長手ウェブ28の間に挿入される。長手ウェブは、横方向支持体23から長手軸線18と平行に延びる。
本例では、インサート24は、長手ウェブ28の対向する内側面29の間に配置される。
【００３３】
挿入状態において、インサート24は平行ガイドで、参照番号32で示すように、長手軸線18に直交する方向に移動可能となるように装着される。
インサート24を本体部12に対して平行に偏位させることにより、つまりその結果ブレード14に対して偏位させることにより、台所用器具10の切断厚さを調整することができる。
インサート24は、概略して示す挟持手段34により、平行変位した所望の位置に固定することができる為、任意の切断厚さに調整することができる。
【００３４】
図1は、台所用器具10の模式図であることが理解されよう。各面22、20はどちらも、滑らかである。更に、強化の為に、長手ウェブ28の突出した自由端を互いに連結することも可能である。また、ランアウト面22に対して長手ウェブ28を高くし、フルーツホルダ等がブレード14に損傷を与えることなくウェブ上を摺動できるようにすることも可能である。
台所用器具10を使用する時、果物や野菜等の切断可能な材料、例えば胡瓜を、長手軸線18とほぼ平行なガイド方向36に沿って前後に移動させる。切断可能な材料が、ガイド面20からランアウト面22に向かってブレード14を通過すると、切断可能な材料から一片が切り離される。こうして切断された一片は、ブレード14とインサート24との間のスリットを通って落下し、通常はその下に置かれた容器の中に入る。
【００３５】
その後の戻り移動の際、切断可能な材料の残りの部分は、切断されることなくブレード14を通過する。次にガイド方向に移動する際に、新たな一片が再び切断される。
ブレード14は、必ずしも一直線状ではなくてもよいと理解されよう。例えば、ブレード14を丸溝状又は波形状とすることも可能である。
切断厚さを変更するには、挟持手段34をはずして、インサート24を本体部12に残したまま、平行ガイド32と共にブレード面に対して平行変位させる。適正な切断厚さに設定すると同時に、挟持手段34を再び機能させてインサート24を本体部12に固定する。
【００３６】
図2において、台所用器具の第2の実施形態を参照番号40で示す。
この台所用器具40の構造は、図1の台所用器具10の構造とほぼ同じであるので、同一部分は同じ番号で示す。以下、相違点だけを説明する。
台所用器具40は、本体部42を有する。本体部42は、その上面にガイド面20が形成された横方向支持体46と、横方向支持体46から後方に延びる二本の長手ウェブ44を有する。
【００３７】
横方向支持体46には、概略して示されるグリップ47も一体形成される。
二つの横方向支持体46の間には、その上面にランアウト面22を形成するインサート48が設けられる。インサート48の前縁には、ブレード14が設けられる。
ブレード14が装着されたインサート48は、概略して示される平行ガイド50により、本体部12に対し、またガイド面20と略平行に変位できるようになっている。
この場合も、インサート48を本体部42に固定する為に挟持手段34が用いられる。
【００３８】
台所用器具40の取り扱い及び機能は、台所用器具10の場合と同じである。切断厚さを変更する場合は、インサート24に代えてインサート48の位置のみを変える。
図3において、本発明による台所用器具の第3の実施形態を参照番号60で示す。
台所用器具60の構造は、台所用器具10のそれと大体同じであるので、同一部分は同じ参照番号で示す。以下、相違点だけを説明する。
【００３９】
台所用器具60は、インサート24の代わりにインサート62が設けられる。このインサート62は、概略して示される回動ガイド66で、回動軸64を中心に回動可能になっている。
回動軸64は、ブレード14に対して略平行に延び、長手ウェブ28の端部の領域に設けられる。
安定化の為、長手ウェブ28の端部は、グリップの役割も兼ねるエレメント68を介して互いに連結される。
【００４０】
切断厚さを調整する場合、概略して示される挟持手段34をはずす。次に、本体部12に装着したインサート62を、ブレード14とインサート62の関連部分の間に適切な偏位が得られるところまで、回動軸64を中心に回動させる。
次に、こうして設定した回動位置にインサート62を固定する為に、再び挟持手段34を機能させる。
切断可能な材料を切断するには、台所用器具10と全く同じように、台所用器具60を使用する。唯一の相違点は、切断可能な材料の大部分が、ブレード14に対して平行に当接するのではなく、通常1°から10°の範囲の小さな角度で当接することである。
【００４１】
図4及び5において、本発明による台所用器具の好適な実施形態を参照番号80で示す。
台所用器具80は、基本的設計においては、図1の台所用器具10と一致する。従って、同一部分は同じ参照番号で示し、台所用器具10との相違点だけを説明する。
台所用器具80は、二本の長手ウェブ82及び、これら長手ウェブ82を連結する横方向支持体84を有する本体部81を有する。
【００４２】
横方向支持体84の上面は、ランアウト面22を形成する。横方向支持体84のガイド面20側の縁部には、V字形のブレード86が一体形成される。
V字形ブレードは、二枚のブレード片を有し、このブレード片はそれぞれ、一方の横方向支持体84から長手軸線18に対して約10°から70°、特に約15°から30°の角度で延びる。つまり、これらのブレード片は両者の間に、30°から100°、好ましくは30°から60°の範囲の角度を形成する。
【００４３】
特に図5に示すように、長手ウェブ82は、ある一定の高さだけランアウト面22より上方に突出している。これにより、 V字形ブレード86に損傷を与えることなく、フルーツホルダ（既知のもの）を長手ウェブ82の上面に架け渡して案内することができる。
長手ウェブ82は、横方向支持体84から前方（つまり、ガイド方向とは逆方向）に延び、別の横方向支持体87により各端部領域で相互連結される。
【００４４】
その上面がガイド面20として機能するインサート88は、このように形成された開口部に挿入することができる。
インサート88は全体としては平板状であり、前部が、つまりV字形ブレード86に向かって、同様に略V字形になっている。インサート88の先端部は、平坦にすることも可能である。
挿入状態において、インサート88は、対向する長手ウェブ82に設けられた二本の平行ガイド90を介しランアウト面22（或はV字形ブレード86)と略平行に変位可能に装着される。
【００４５】
この方法で得られる平行偏位は、図5において概略的に矢印91により示される。
平行ガイド90はそれぞれ、長手方向に間隔をおいて設けられた二つのガイド溝100を有する。各ガイド溝100は、略垂直状の溝インレット部93と溝傾斜部92を有する。溝傾斜部92は、溝インレット部93の下端に隣接し、ガイド面20と共に10°から50°の範囲、好ましくは15°から30°の範囲の角度94を形成する。
【００４６】
インサート88の側縁にはそれぞれ、二本のガイドピン96が設けられる。これらのガイドピンは、長手方向に間隔をおいて設けられ、その外径がガイド溝100の幅と適合するようになっている。
インサート88を本体部81に嵌め込むには、上方に開口したガイド溝100内にガイドピン96を上方から挿入し、溝インレット部93の底まで下げる。
この状態において、インサート88はブレード86に対する最大偏位を有する。
【００４７】
この状態を起点として、それぞれ溝傾斜部92に沿って変位するガイドピン96を介して、インサート88を平行に移動させることができる。
この溝傾斜部92の為、インサートの長手軸線18の方向又はガイド方向36の変位は必ず、それに対する垂直方向、即ち図5の上方向の移動を生じる。
この方法により、インサート88とブレード86との間の偏位、つまり結果的には切断厚さが減少する。
【００４８】
この台所用器具を使用する間、インサート88にはかなりの力が上方から加えられる。
インサート88の横方向の湾曲を防止する為、本体部81には更なる横方向支持体102が設けられる。この支持体は、V字形のブレード86のV字面の下に配置され、長手ウェブ82を連結する。横方向支持体102の少なくとも中央部には、傾斜状の面が設けられることから、この支持体は中央傾斜部102として働く。
【００４９】
インサート88の下側には、対応するベアリングウェッジ104が設けられ、中央傾斜部102上を摺動する。
この中央傾斜部102は、比較的薄いインサート88の場合における横方向の湾曲を防止する為に、オプションとして設けられることが理解されよう。安定した平行変位を得る為には、別の方法として、中央傾斜部102と対向する二つのガイド溝100とを設けるだけ（本実施形態では四つのガイド溝が設けられている）でも充分であろう。この場合（図示せず）、3点支持が得られ、これは安定な支持を得るに足りるものであると知られている。
【００５０】
図4において、参照番号106は、横方向に偏位した状態でインサート88に設けられる一連の垂直ブレードを示す。このような一連のブレード106はオプションであり、一部のインサート88には設けられることもあれば、他のインサートには設けられないこともある。
図4において、参照番号108は固定手段を示す。
例えば図1に概略して示されるように、インサート88は挟持手段により、ブレード86に対する特定の位置に取り外し可能に固定することができるが、本例においては、固定手段108が設けられる。
【００５１】
固定手段108は、インサート88の後方側部において長手方向に間隔をおいて設けられる多数の溝110と、長手ウェブ82の一方に設けられた弾性変形可能なキャッチ112とを含む。
応力を加えられていない状態において、キャッチ112はこれらの溝110の一つに係合することで、インサート88を本体部81に対する長手方向の位置に固定し、図5に概略して示される切断厚さ98を固定する。
【００５２】
切断高を調整するには、図4の矢印114で概略して示すように、キャッチ112を外側にたわませて、インサート88を解放し、インサートが長手方向に自由に移動できるようにする。適切な切断厚さに設定されると同時にキャッチ112を再び解放すると、キャッチは溝110の一つにはまり、インサート88は本体部81に固定される。
係合による固定が可能なのは、ガイドピン96が溝傾斜部92内に位置する時に限られる。
【００５３】
溝傾斜部92はガイドピン96の最上位置と最下位置を限定することから、このような簡単な固定手段108でも常に、インサート88を本体部81に対して特定の位置に定めることができる。
溝傾斜部92の角度94と中央傾斜部102の角度は同じであるのが好適であると理解されよう。
また図示されるように、インサート88がブレード86及びランアウト面22に対して平行に移動することも好ましい。だが一般的には、インサート88が、ブレード86とランアウト面22に対してやや傾斜し、このように傾斜した位置を起点として平行移動することも考えられる。
【００５４】
台所用器具80を示す図4及び5は、概略図である。取り扱い易くする為に、適切な形状のグリップを設けることができると理解されよう。また、図では山形として示されている切断刃は、台所用器具80を主にプラスチック成形により製造することができるように、実際にはアール状にすることも可能であると理解されよう。
つまり、本体部81及び/又はインサート88をプラスチックで構成するのが好適であり、V字形ブレード86はステンレススチールで構成するのが適切且つ好適である。
【００５５】
固定手段108の代わりに挟持手段が設けられる場合、切断厚さ98の任意調整が可能である。
更に、各傾斜部92、102の代わりに、例えば平行四辺形の連結ガイド等の他の平行ガイドを設けることも可能であると理解されよう。
図示は省略するが、別の実施形態において、長手軸線18に対して傾くことなく垂直な状態で平行移動が実現されるように、ガイド溝100を例えば平面図でU字形にすることも可能である。この場合、挟持手段が備えられるのが好ましいが、もちろん、その他の固定手段が備えられても良い。
【００５６】
図6に示すような好適な構成においては、インサート88は、その上面つまりガイド面20がブレード86の切断刃の上に位置するまで変位させることが可能である。図6の実線で示されるこの状態は、台所用器具80を放置するか或は保管する時の状態である。この場合、ブレード86の先鋭な切断刃が保護される。つまりこの実施形態は、子供にとって安全な機能構成となる。
特定の切断厚さ98'で切断可能な材料を切断する為の操作位置は、図6において破線で示されている。
【００５７】
図4及び5に示され、滑らかな又は平坦なガイド面20（別の構成も可能である）を有するインサート88の代わりとして、図7による別の交換可能なインサート88Aは、横方向に互いに間隔をおいて設けられた多数の垂直ブレード120を有する。このブレード120は、例えば図4の参照番号106に示されるような状態に配置される。
これらのブレード120は、二つの別の操作モードを可能にする値によって、ガイド面20から突出する。
【００５８】
図7の実線で示されるインサート88Aの位置において、各ブレード120の上端は、ブレード86に対して図7に参照番号124で示される値だけ突出する。
この値124は、この位置において得られる切断厚さ98より大きい。
インサート88Aをこの位置にセットした台所用器具80を使用する時、最初の切断動作で、各ブレード120の切断刃122により一連の条片が得られ、その後に切断厚さ98に切断される。この突出部分124の為に、切断可能な材料の切り離されていない部分にも長手方向の切り込みが入る。この切断可能な材料を90°回転させてから次の切断動作を行うと、言わば切り込みの入った切断可能な材料の条片が各ブレード120によって切断され、最後にブレード86に切断されて賽の目になる。次の切断動作に移る前に、切断可能な材料をもう一度90°回転させ、以後同様の操作を繰り返す。
【００５９】
その結果、図に示す位置において、賽の目又はブロックが作られる（ブレード120間の間隔が切断厚さ98と等しい時に限り、賽の目が得られる）。
インサート88Aが図7に破線で示す第2位置にある場合、各ブレード120の上端は、ブレード86の切断刃と大体同じ高さにある。その為、切断動作の度に、切断可能な材料は条片状に切断される。切断可能な材料の下側に切り込みは入らない。
別のインサート88B等を本体部81と組み合わせることが可能であると理解されよう。このようなインサートは例えば、異なる寸法の条片及び/又は賽の目を作ることができるように、より低い高さ及び/又は異なる間隔を有する個々のブレード120を有する。
【００６０】
だが、賽の目又はブロック状の切断を可能とする為に、交換可能なインサート88Aを、このインサート88Aに配置された各垂直ブレードがメインブレード86に対して突出するような位置に配置することができるという概念はそれ自体、挿入状態でインサート全体が移動可能であるということとは関係なく、発明と見なされる。
更に別の実施形態を、図8の模式図に示す。
【００６１】
この実施形態においては、平行ガイド90の代わりに、それぞれ平行ガイド130が設けられ、この平行ガイド130は略一定の幅を有するガイド溝100の代わりに以下の形状を有する。
平行ガイド130の表面は、以下のように構成される。二つの支持傾斜部132が軸方向に間隔をおいて設けられると共に、二つの軸方向に偏位した保持傾斜部134が支持傾斜部132と互い違いに配置される。
【００６２】
この実施形態では、軸方向に偏位した2本のガイドピン96の代わりに、軸方向に偏位した4本のガイドピン136がインサート88（図示せず）に設けられる。
ガイドピンのうちの2本は、支持傾斜部132上にあり、他の2本のガイドピン136は、保持傾斜部134の下側にある。
この実施形態においても、ガイドピン136を有するインサートは軸方向移動の際に強制的に上方又は下方に移動させられる、つまり常に本体部とインサート間の特定の位置が得られることが保証される。
【００６３】
比較的幅の狭いガイド溝100を有する平行ガイド90とは異なり、この平行ガイド130は表面積のより広い凹部138を有する設計なので、掃除が甚だ容易になる。更に、表面積の広い凹部138には、汚れがたまりにくい。
図9乃至14において、台所用器具の第5の実施形態を参照番号150で示す。
一般的な機能においては、台所用器具150は、上述した台所用器具と同じである。
【００６４】
台所用器具150は、図9乃至11に示される本体部152を有する。
本体部152は、略平行に延びると共に、互いの間にランアウト面158が形成される2本の長手ウェブ154、156を含む。
ランアウト面158の前縁にはV字形のブレード160が設けられる。ここまでは、この構造は、本出願人から提供されるV字形スライサのそれと同じである。
本体部152は更に、交換可能なインサート用の受け座162を有する。
【００６５】
受け座162は、2本の長手ウェブ154、156の間に延設された支持プレート164を有する。
この支持プレート164は、ランアウト面158と略平行である。支持プレート164は二つの傾斜部166、168を有する。これらの傾斜部166、168は、V字形ブレード160に対応してV字形に配置されるように互いに配位される。各傾斜部166、168はそれぞれ、支持プレート164から約8°の角度169（図13）で立ち上がる。
【００６６】
支持プレート164の前端には、横エッジ170があり、下方に延びるグリップ部がこれに隣接している。
受け座162は長手ウェブ154、156により、側方を限定されている。長手ウェブ154の側壁172は、受け座162に臨んでいる。
側壁172の部分には、インサートを固定する為の係止手段173が設けられる。係止手段173は、ガイド方向36に対して直角に延びる係止突片174を有する。この係止突片174は、側壁172の弾性ウェブ176上に形成される。これにより、係止突片174は、インサートが押し込まれる時に側方にへこむことができる。
【００６７】
係止手段173の代替として、係止手段173を支持プレート164と一体化することも考えられる。
弾性ウェブ176は、長手ウェブ154の上部に設けた長穴178及びそれと平行して延びる側壁172の長穴180により形成される。弾性ウェブ176は、これら二つの長穴178、180の間に形成される。
図10に模式的に示すように、支持プレート164の下で、長手ウェブ154、156の間には、少なくとも一つの横ウェブ184が設けられる。支持プレート164はV字形ブレード160に対応して、V字形にテーパー状にされている。このようにV字形ブレード160に向かって先細になっている三角状部は、少なくとも一つの横ウェブ184により下方から支持される。
【００６８】
これにより、支持プレート164のV字形にテーパー状にされた部分は、切断可能な材料により上から圧力がかけられても湾曲しないことが保証される。
図9乃至11に示すように、ランアウトリップ186が傾斜部166、168に隣接する。ランアウトリップ186は、支持プレート164及びV字形ブレード160に対して略平行に配置される。インサートの最下位置（後述する）において、ランアウトリップ186は切断可能な材料の為のガイド面の一部として機能する。
【００６９】
図12乃至14において、本体部152の受け座162に挿入されるインサートは、参照番号190で示される。
図12は、インサート190の下面図である。
このインサート190は、略矩形の部分とV字形にテーパー状にされた部分とを有するベースプレート192を有する。
インサート190の上面はガイド面194として、略平面状に設計されている。インサート190はこの場合、ガイド面194がV字形ブレード及び全ての切断厚さ98に対して平行に延びるように受け座162内に配置される。
【００７０】
ベースプレート192の下面195は、受け座162の形状に適合するようになっている。
V字形にテーパー状にされた後部において、ベースプレート192はその下面195側に二つのウェッジ面196、198を有する。これらのウェッジ面196、198の配置、寸法及び角度は、受け座162の各傾斜部166、168に適合する。
ベースプレート192は前端部（図12の左側）に、前方に向かって厚みが増してゆくウェッジ部200を有する。ウェッジ部の傾斜は、角度169と一致する。
【００７１】
図13に示すように、ベースプレート192の下面195は、長さLにわたりガイド面194と平行になっている。この長さLは、図9に示される長さLと対応する。
受け座162とベースプレート192の下面195は、第1位置において（切断厚さが最大となる）インサート190が支持プレート164上に平坦に支持されるように互いに適合していると理解されよう。この場合、ガイド面194はランアウトリップ186と略同一高さにある。ウェッジ部200は、支持プレート164の横エッジ170に対して前方に突出する。
【００７２】
インサート190の対向する２つの長手エッジ202は、受け座162の側壁172と平行になっている。
長手方向に連続配置された多数の係止凹部204が、一方の長手エッジ202に設けられている。
この係止凹部204は、係止手段173の係止突片174と適合する。
図10は更に、側壁172から内方に突出する二つの保持突片182も示す。これらの保持突片182は、受け座162に導入されるインサートを長手方向に案内する機能を果し、インサート190が押し上げられて受け座162から外れないことを保証する。
【００７３】
インサート190は、前方から後方に向かって（図9において右から左へ）受け座162に圧入される。その際、側方のエッジ202が係止突片174を弾性的に押し退けて、係止突片174は最初の係止凹部204に嵌まりこむ。この状態においては、上述したように、ガイド面194はランアウトリップ186とほぼ同じ高さにあり、最大切断厚さに設定される。インサート190を更に後方に押し込むことにより、インサート190が支持プレート164に対して（そしてブレードの面に対して）平行移動する。
【００７４】
これは、インサート190が受け座162内を後方に押し込まれるに従って、ウェッジ面196、198が各傾斜部166、168に乗り上げてゆく一方、インサート190の前部は、横エッジ170上を案内されるウェッジ部200により同じ分だけ持ち上げられるからである。
図12に示されるように、インサート190は、例えば、5つの係止凹部204を有する。これらの凹部のうちの4つは、ガイド面194の異なる高さの調整、つまり異なる切断厚さの調整に使用される。
【００７５】
係止突片174が最後の係止凹部204に嵌め込まれると同時に、ガイド面194はV字形ブレード160とほぼ同じ高さ又は若干高い位置に来るので、V字形ブレードで誤って怪我をすることは殆どない。この最後の位置は、図6による保管位置又は安全な位置と一致する。
この実施形態では、傾斜部又はウェッジ面は、問題の部分（本体部152又はインサート190）の他方の面と直接隣接する平坦な傾斜部として設計されている。全体的にみて、簡単な方法で何段階にも（2段階以上）高さ調整の可能な台所用器具150は、このようにして得られる。取り扱いも極めて簡単で、初心者でも使うことができる。
【００７６】
更に、本体部152もインサート190も表面全体が滑らかに設計されているので、台所用器具全体を簡単に手入れすることができる。切断可能な材料の残りが小さな溝や他の凹部に溜ることもない。
この台所用器具150においては、受け座162は本体部152と一体成形される。つまり、最も単純な構成の場合、台所用器具150は、二つの部材だけで構成される。但し、インサート190の代わりに、例えば図7に模式的に示されるような複数の横ブレードを有するインサートを使用することも可能である。
【００７７】
図15乃至18において、本発明による台所用器具の第6の実施形態を参照番号150'で示す。
殆ど全ての局面において、この台所用器具150'は、図9乃至14の台所用器具150と対応する。
この台所用器具150'においては、台所用器具150に使用されたものと同じインサート190が使用される。この台所用器具150'と台所用器具150との相違点は、本体部152'がインサート190を直接受け入れるのではなく、アダプタを受け入れるように設計されていることである。このアダプタは、図15乃至17において参照番号210で示される。
【００７８】
本体部152'は、先行技術からのV字形スライサの従来の本体部とすることができる。この種の本体部においては、それぞれインサートを前方から後方に挿入して特定の操作位置につけることができる。切断厚さを調整する場合は、異なるインサートを挿入するか或は、インサートをひっくり返してから挿入すればよい。
この台所用器具150'においては、このような既知のインサートの代わりにアダプタ210を特定の操作位置に挿入する。本体部152'とアダプタ210を結合させると、上述した本体部152と全く同じように取り扱うことができる。
【００７９】
アダプタ210と本体部152'とを区別する為に、アダプタ210と本体部152'の対応する要素にそれぞれ、アポストロフィ記号を付ける。
図18において、アダプタの為の受け座を更に参照番号212で示す。この受け座212は、各側面172の部分にガイドレール214を有する。受け座212の側面218には更に、アダプタ210を一つの操作位置に固定することを可能にする係止凹部216が設けられる。
【００８０】
一方の側面218には、図9の長穴178、180と同様に二つの平行な長穴により形成される弾性ウェブ220が設けられる。但し、この弾性ウェブ220には、内方に突出する突片は設けられない。
図15に示すように、アダプタ210は支持プレート164'を有する。この支持プレート164'は、一方の端部がV字形にテーパー状にされた略矩形である。V字形にテーパー状にされた端部には、ランアウトリップ186'に隣接する二つの傾斜部166'、168'がある。
【００８１】
二つの側壁172'はそれぞれ、矩形部分に設けられる。一方の側壁172'には弾性ウェブ176'が設けられており、この側壁の内側から係止突片174'が内方に突出する。この弾性ウェブ176'は、支持プレート164'と一方の側壁172'との間の境界部分にある長穴180'により形成される。
保持突片182'は、二つの側壁172'のそれぞれの上面に形成される。
係止手段173'の構成は、弾性ウェブ220の構成に適応する。従って、アダプタ210が動作位置に嵌入されている時に、高さ調整の為にインサート190を長手方向に移動させることも可能である。弾性ウェブ176'上の係止突片174は、側方に反らされるが、これはウェブ220の弾性設計により可能となる。
【００８２】
従来のV字形スライサのように、本体部152'が長穴を含まないつまり、弾性ウェブ220を設けない設計とする場合、アダプタ210とインサート190との間の軸方向の相対変位は、アダプタ210を動作位置から取り外した時のみ可能となる。
この場合、動作位置において突片174'を側方に反らせることはできない。
このようにして、アダプタ210とインサート190の構成は、実質的に安定な方法で受け座212内に保持される。それにも関わらず、切断厚さの調整は比較的容易である。これを調整するには、アダプタ210とインサート190全体とを、受け座212から少しずらすだけでよい。そうすると、インサート190とアダプタ210は、軸方向に相対変位する。そして、アダプタとインサート全体とを、受け座212内の操作位置に挿入しなおす。
【００８３】
台所用器具152においても、滑らかな表面を持つ固体部材により、切断厚さ調整が実現されるので、台所用器具152の手入れが簡単であり、且つ取り扱いの際には頑強である。
アダプタ210及びインサート190は、別個に販売される商品であり、従来のタイプの既存のV字形スライサ用の追加部品として購入できることが理解されよう。
図6乃至8による好適な構成は、台所用器具10、40、150、150'に適用可能であることは理解されよう。図6及び7の台所用器具も台所用器具60に適用可能である。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の第1局面による台所用器具の第1の実施形態を示す概略図である。
【図２】本発明の第1局面による台所用器具の第2の実施形態を示す概略図である。
【図３】本発明の第1局面による台所用器具の第3の実施形態を示す概略図である。
【図４】本発明の第1及び2局面による台所用器具の第4の実施形態を示す概略平面図である。
【図５】図4のV-V線による断面図である。
【図６】子供にとって安全な形状構成を説明する部分概略図である。
【図７】賽の目切り用の台所用器具の使用法を説明する概略図である。
【図８】傾斜ガイドの別の実施形態を示す図である。
【図９】本発明の第1及び2局面による台所用器具の第5の実施形態における本体部を示す斜視図である。
【図１０】図9のX-X線による概略断面図である。
【図１１】図9の本体部の係止手段を示す平面拡大図である。
【図１２】図9の本体部に対するインサートの底面図である。
【図１３】図12のXIII-XIII線による断面図である。
【図１４】図12のXIV-XIV線による断面図である。
【図１５】本発明の第1及び2局面による台所用器具の第6の実施形態におけるアダプタを示す概略斜視図である。
【図１６】図15のXVI-XVI線による断面図である。
【図１７】図15のXVII-XVII線による拡大断面図である。
【図１８】第6の実施形態における台所用器具の本体部を示す斜視図である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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