(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品が収容される加熱室と、
この加熱室内にマイクロ波を供給して食品を加熱するマイクロ波発生装置と、
赤外線センサ素子を用いて前記食品の表面温度を検出する食品温度検出手段と、
入力手段と、
この入力手段の使用内容を仕上がり温度と加熱調理品目とで表示する表示手段と、
前記入力手段の入力に応じて、前記温度検出手段による検出温度に基づき前記マイクロ波発生装置を制御する制御手段とを備え、
前記入力手段は、仕上がり温度を付しており、且つスタートスイッチを兼用していることを特徴とする電子レンジ。
【請求項２】
食品が収容される加熱室と、
この加熱室内にマイクロ波を供給して食品を加熱するマイクロ波発生装置と、
赤外線センサ素子を用いて前記食品の表面温度を検出する食品温度検出手段と、
複数の入力手段と、
この入力手段のうちの一つの入力手段について所定の仕上がり温度を表示すると共に所定の加熱強度を表示し、他の入力手段について前記所定の仕上がり温度と異なる温度の仕上がり温度を表示すると共に前記所定の加熱強度と異なる加熱強度を表示する表示手段と、
前記入力手段の入力に応じて、前記温度検出手段による検出温度に基づき前記マイクロ波発生装置を制御する制御手段とを備え、
前記入力手段は、仕上がり温度を付しており、且つスタートスイッチを兼用していることを特徴とする電子レンジ。
【請求項３】
入力手段は、メンブレンタッチパネルから構成されていることを特徴とする請求項１または２記載の電子レンジ。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、食品の温度を検出する食品温度検出手段を備えた電子レンジに関する。
【０００２】
【発明が解決しようとする課題】
従来より、電子レンジにおいて食品をマイクロ波加熱する場合、使用者側においては、加熱調理時間を入力設定した上で、加熱調理を開始するようにしている。ところで、最近、食品の温度を検出する温度センサを設け、食品を所望の温度に加熱できるようにするものが供されている。この場合、使用者側で仕上がり温度を設定し得るように温度設定スイッチを増設することが考えられている。また、電子レンジでは、他に加熱調理品目指定用のスイッチ等も多数備えている。
【０００３】
しかしながら、これでは、スイッチの個数が増加し、コスト高を招来する不具合がある。
本発明は上記事情に鑑みてなされたものであり、その目的は、食品の温度を検出する食品温度検出手段を備えたものにおいて、入力手段の個数を削減することができてコストの低廉化に寄与できる電子レンジを提供するにある。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
請求項１の発明は、食品が収容される加熱室と、
この加熱室内にマイクロ波を供給して食品を加熱するマイクロ波発生装置と、
赤外線センサ素子を用いて前記食品の表面温度を検出する食品温度検出手段と、
入力手段と、
この入力手段の使用内容を仕上がり温度と加熱調理品目とで表示する表示手段と、
前記入力手段の入力に応じて、前記温度検出手段による検出温度に基づき前記マイクロ波発生装置を制御する制御手段とを備え、
前記入力手段は、仕上がり温度を付しており、且つスタートスイッチを兼用しているところに特徴を有する。
【０００５】
上記構成においては、表示手段が、入力手段の使用内容を仕上がり温度と加熱調理品目とで表示するから、入力手段の個数を少なくできる。すなわち、本請求項１の発明の着目点は次にある。食品をマイクロ波加熱する場合、従来では、専ら例えば「牛乳あたため」とか「おかずあたため」といった加熱調理品目で調理形態を選択するものであったが、調理の仕上がり温度（６０℃とか８０℃といった具体的な温度値）で調理形態を選択することが考えられる。ここで、例えば  「牛乳あたため」は、ほぼ６０℃が適温であり、「おかずあたため」はほぼ８０℃が適温である。
【０００６】
従って、「牛乳あたため」なる加熱調理品目の調理形態と、「６０℃」なる温度の調理形態とでは、実質的同じ調理形態である。また、「おかずあたため」なる加熱調理品目の調理形態及び「８０℃」なる温度の調理形態も実質的に同じ調理形態である。このように、実質的に同じ調理形態のものが、使用者側での選択意識としては、加熱調理品目である場合もあるし、仕上がり温度である場合もある。
【０００７】
この点に着目した上記請求項１の発明においては、入力手段の使用内容について、仕上がり温度と加熱調理品目とで表示する表示手段を設けたから、加熱調理品目と仕上がり温度とについて別々の入力手段を設ける場合とは異なり、入力手段の個数を少なくでき、しかも使用者にとっては、加熱調理品目及び仕上がり温度のうちの希望する表示をみて調理設定ができ、きわめて使い勝手が良い。
【０００８】
請求項２の発明は、食品が収容される加熱室と、
この加熱室内にマイクロ波を供給して食品を加熱するマイクロ波発生装置と、
赤外線センサ素子を用いて前記食品の表面温度を検出する食品温度検出手段と、
複数の入力手段と、
この入力手段のうちの一つの入力手段について所定の仕上がり温度を表示すると共に所定の加熱強度を表示し、他の入力手段について前記所定の仕上がり温度と異なる温度の仕上がり温度を表示すると共に前記所定の加熱強度と異なる加熱強度を表示する表示手段と、
前記入力手段の入力に応じて、前記温度検出手段による検出温度に基づき前記マイクロ波発生装置を制御する制御手段とを備え、
前記入力手段は、仕上がり温度を付しており、且つスタートスイッチを兼用しているところに特徴を有する。
【０００９】
この請求項２の発明においては、加熱強度で選ぶ調理と仕上がり温度で選ぶ調理とを共通の入力手段により設定できるから、加熱強度と仕上がり温度とについて別々の入力手段を設ける場合とは異なり、入力手段の個数を少なくでき、しかも使用者にとっては、加熱強度及び仕上がり温度のうちの希望する表示をみて調理設定ができ、きわめて使い勝手が良い。
【００１０】
請求項３の発明は、入力手段を、メンブレンタッチパネルから構成したところに特徴を有する。
この発明においては、メンブレンタッチパネルがマトリックス状に電極からなるスイッチを多数有する構成であるから、入力手段として個別のタクトスイッチを用いる場合に比して、スイッチ配置レイアウトがきわめて容易である。
【００１１】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の第１の実施例（請求項１、２の発明に対応）につき図１ないし図６を参照しながら説明する。まず、図２及び図３において、電子レンジの本体１は、外箱２の内部に箱体である内箱３を配設して構成されており、この内箱３の内部は加熱室４とされている。この加熱室４の底板部４ａ外面の中央下方部には、駆動手段たるモータ５が配設されており、これの回転軸６の上端部は、前記底板部４ａを貫通して加熱室４内に突出している。
【００１２】
この回転軸６には、金属製の回転体７が一体回転し得るように着脱可能に取付けられている。この回転体７には、これに直接的に、あるいは例えば耐熱ガラス製の回転皿８を介して食品を載せるようになっている。
さらに、加熱室４の底板部４ａには、例えば矩形状をなす励振口９が形成されている。また、外箱２と内箱３との間のうちの右側の空間部は機械室１ａとされており、この機械室１ａにはマイクロ波発生装置たるマグネトロン１０が配設されている。この場合、そのアンテナ１０ａが下向きとなる形態である。
【００１３】
さらにまた、加熱室４の底板部４ａには、導波管１１が取付けられており、これの一端側は前記マグネトロン１０のアンテナ１０ａを包囲する形態となっており、また他端側は前記励振口９に連通するように構成されている。
一方、前記モータ５の回転軸６部分には、回転皿８の回転位置を検出する位置検出手段たる位置検出装置１２が設けられている。
【００１４】
さらに、図３において、機械室１ａの上部には、食品温度検出手段たる温度センサ１６が配設されており、この温度センサ１６は、加熱室４の側壁に形成された温度検出用の孔１７を通して、加熱室４内の食品の表面温度を検出するものである。上記温度センサ１６は、図５に示すように、センサケース１６ａの内部に赤外線センサ素子１６１〜１６６を一列状に配設すると共に、これらの赤外線センサ素子１６１〜１６６の入射部側に結像用レンズ１９を設けて構成されている。この場合、赤外線センサ素子１６１〜１６６は、回転体７の径方向と沿うように配列されており、そのうち赤外線センサ素子１６１は回転体７あるいは回転皿８の中心部分を検出し、そして、赤外線センサ素子１６２、１６３、１６４、１６５、１６６の順に外周側を検出するようになっている。各赤外線センサ素子からの検出信号は図６に示す制御回路１８に与えられるようになっている。
【００１５】
前記本体１の前面には、前記加熱室４を開閉する扉２０が設けられていると共に、操作パネル２１が設けられている。この操作パネル２１の上部には、図１に示すように、ＬＣＤからなる表示器２２が設けられていると共に、パネル蓋板２３が隠しパネル（図示せず）に対して開閉可能に設けられている。このパネル蓋板２３が開放されると、多数のオート設定あるいはマニュアル設定のためのスイッチ等を備えた上記隠しパネルが現出するものである。
【００１６】
さて、上記パネル蓋板２３の表面には、パネルシート２４が装着されており、このパネルシート２４の裏側には入力手段たる例えばタクトスイッチからなるスイッチ２５ないし２８が上下方向に並ぶように設けられている。パネルシート２４はある程度可撓変形するものであり、各スイッチ２５ないし２８部分を押圧すると、各スイッチ２５ないし２８を押圧操作できるようになっている。さらに、下段のスイッチ２８のさらに下方部には別のスイッチ２９が配設されている。
【００１７】
前記パネルシート２４上には表示手段たる表示部３０が設けられており、この表示部３０について述べる。最上段のスイッチ２５の上面となる部分には、調理仕上がり温度「６０℃」を意味する「６０」の文字からなる表示形象部３１ａが付され、その横には加熱調理品目「牛乳あたため」を意味する「牛乳」の文字からなる表示形象部３１ｂが付されている。
【００１８】
上記スイッチ２５に対して、他のスイッチ２６ないし２８は、若干の距離をおいて配設されており、パネルシート２４においてスイッチ２６の上方部には「牛乳以外のあたため」を意味する「あたため」の文字からなる表示形象部３２が付されている。
また、パネルシート２４においてスイッチ２６の上面となる部分には、加熱強度が標準であることを意味する「標準」なる文字からなる表示形象部３３ａが付され、そのすぐ下に、仕上がり温度「７５℃」を意味する「７５」の文字からなる表示形象部３３ｂが付され、さらに「標準」なる表示形象部３３ａの横に加熱調理品目が「飲み物のあたため」を意味する「飲み物」なる文字からなる表示形象部３３ｃが付されている。
【００１９】
以下、同様に、スイッチ２７に対応して、加熱強度が強であることを意味する「強」なる文字からなる表示形象部３４ａと、仕上がり温度「８０℃」を意味する「８０」の文字からなる表示形象部３４ｂと、加熱調理品目が「おかずのあたため」を意味する「おかず」なる文字からなる表示形象部３４ｃが付されている。
【００２０】
さらに、スイッチ２８に対応して、加熱強度が弱であることを意味する「弱」なる文字からなる表示形象部３５ａと、仕上がり温度「７０℃」を意味する「７０」の文字からなる表示形象部３５ｂと、加熱調理品目が「ごはんのあたため」を意味する「ごはん」なる文字からなる表示形象部３５ｃが付されている。
なお、スイッチ２９に対応して、設定内容を取り消すといった意味である「とりけし」なる文字からなる表示形象部３６が付されている。なお、上記スイッチ２５ないし２８はスタートスイッチも兼用している。
【００２１】
さて、前記制御回路１８はマイクロコンピュータを含んで構成されており、これには、前記ホトインタラプタ１３、温度センサ１６及びスイッチ入力部３７からの信号が入力されるようになっている。上記スイッチ入力部３７は、前述のスイッチ２５ないし２９を有して構成されており、各スイッチが操作されると、そのスイッチ信号が制御回路１８に与えられるようになっている。
【００２２】
しかして、制御回路１８は、制御手段として機能するものであり、スイッチ２５が押圧操作されてスイッチ信号が入力されると、直ちにマグネトロン１０及びモータ５を駆動して加熱調理をスタートすると共に、調理仕上がり温度を「６０℃」に設定する。そして、温度センサ１６からの入力つまり各赤外線センサ素子１６１〜１６６の検出温度を読み込む。そして、この検出温度の平均温度を算出して食品検出温度とし、この食品検出温度が前記設定温度「６０℃」に達したところでマグネトロン１０及びモータ５の駆動を停止して加熱調理を終了する。
【００２３】
ここで、上記スイッチ２５には、表示部３０により、仕上がり温度「６０℃」と加熱調理品目「牛乳」とが表示されているから、使用者が例えば仕上がり温度を目安にしてスイッチを選択する場合と、加熱調理品目を目安にしてスイッチを選択する場合とを、スイッチ２５にて共用化することができ、もって、加熱調理品目と仕上がり温度とについて別々の入力手段を設ける場合とは異なり、入力手段の個数を少なくでき、しかも使用者にとっては、加熱調理品目及び仕上がり温度のうちの希望する表示をみて調理設定ができ、きわめて使い勝手が良い。
【００２４】
また、このようなことは、他のスイッチ２６ないし２８についても同様にいえるものである。すなわち、スイッチ２６に対応して、所定の仕上がり温度である「７５℃」を表示すると共に所定の加熱強度である「標準」を表示し、スイッチ２７に対応して、仕上がり温度「８０℃」を表示すると共に加熱強度「強」を表示し、さらに、スイッチ２８に対応して、仕上がり温度「７０℃」を表示すると共に、加熱強度「弱」を表示するようにしたから、仕上がり温度と加熱強度とについて別々のスイッチを設ける場合とは異なり、スイッチの個数を少なくでき、しかも使用者にとっては、加熱強度及び仕上がり温度のうちの希望する表示をみて調理設定ができ、きわめて使い勝手が良い。
【００２５】
なお、この場合上記スイッチ２６ないし２８に対しては、加熱調理品目「飲み物」、「おかず」および「ごはん」も表示するようにしたから、つまり、各スイッチ２６ないし２８の個々に対して、仕上がり温度と、加熱強度と、加熱調理品目との表示を行なっているから、各表示ごとにスイッチを設ける場合に比してスイッチ個数の大幅な削減を図ることができる。
【００２６】
なお、この実施例における表示形象部３１ｂ、３３ｃ、３４ｃおよび３５ｃは本発明の第２の実施例として示す図７（ａ）〜（ｄ）のように絵と文字を併記して構成しても良く、あるいは絵のみでも良い。
図８ないし図１０は本発明の第３の実施例（請求項３の発明に対応）を示しており、入力手段と表示手段とを、メンブレンタッチパネルから構成したところが前記第１の実施例と異なる。すなわち、入力手段および表示手段たるメンブレンタッチパネル４１は、液晶表示パネル（ＬＣＤ）にマトリックス状に多数の電極を有する透明な平板を設けた構成であり、指で特定箇所を押圧接触すると、その部分の電極が導通してスイッチとして機能するものである。
【００２７】
このメンブレンタッチパネル４１は、その上部領域Ｅ１ａを表示専用部４１ａとしており、ここにはスイッチ２５ないし２８により設定された温度が表示されるようになっている。この表示専用部４１ａの下方部には、現画面において、領域Ｅ１ｂが入力手段たるスイッチ４１ｂとして機能し、同様に、領域Ｅ１ｃがスイッチ４１ｃとして機能し、領域Ｅ１ｄがスイッチ４１ｄとして機能し、領域Ｅ１ｅがスイッチ４１ｅとして機能し、領域Ｅ１ｆがスイッチ４１ｆとして機能する。
【００２８】
上記メンブレンタッチパネル４１のＬＣＤにおいてスイッチ４１ｂと対応する部分には、加熱強度が標準であることを意味する「標準」なる文字４２ａと仕上がり温度「７５℃」を意味する「７５」の文字４２ｂが液晶表示されるようになっており、そして、これらの横には加熱調理品目が「飲み物」あることを意味する「飲み物」なる文字４２ｃが液晶表示されるようになっている。
【００２９】
以下、同様に、スイッチ４１ｄに対応して、加熱強度が強であることを意味する「強」なる文字４３ａと、仕上がり温度「８０℃」を意味する「８０」の文字４３ｂと、加熱調理品目が「おかずのあたため」を意味する「おかず」なる文字４３ｃとが液晶表示されるようになっている。
さらに、スイッチ４１ｃに対応して、加熱強度が弱であることを意味する「弱」なる文字４４ａと、仕上がり温度「７０℃」を意味する「７０」の文字４４ｂと、加熱調理品目が「ごはんのあたため」を意味する「ごはん」なる文字４４ｃとが液晶表示されるようになっている。
【００３０】
なお、スイッチ４１ｅに対応して「とりけし」なる文字４５が液晶表示され、スイッチ４１ｆに対応して、画面を次画面に変更することを意味する「次」なる文字４６が液晶表示されるようになっている。この図９に示す表示画面においては、表示専用部４１ａには、スイッチ４１ｂ、４１ｃおよび４１ｄがオン操作された時に「７５℃」、「８０℃」および「７０℃」のうちの対応する文字が液晶表示されるようになっている。
【００３１】
そして、スイッチ４１ｆが操作されると、表示画面が図１０に示す画面に切り替わる。この画面においては、領域Ｅ２ａ（前記領域Ｅ１ａと同じ領域）が表示専用部４７として機能し、同様に、領域Ｅ２ｂ、Ｅ２ｃ、Ｅ２ｄ、Ｅ２ｅ、Ｅ２ｆ、Ｅ２ｇがそれぞれスイッチ４１ｇ、４１ｈ、４１ｉ、４１ｊ、４１ｋ、４１ｌとして機能するようになっている。
【００３２】
そして、この図１０のメンブレンタッチパネル４１のＬＣＤにおいて、スイッチ４１ｇに対応して「レンジ」なる文字４７ａと「６０」なる文字４７ｂと「牛乳」なる文字４７ｃとが液晶表示され、スイッチ４１ｉに対応して「レンジ」なる文字４８ａと「５５」なる文字４８ｂと「酒類」なる文字４８ｃとが液晶表示されている。
【００３３】
さらに、スイッチ４１ｊに対応して「レンジ」なる文字４９ａと「４０」なる文字４９ｂと「ベビーフード」なる文字４９ｃとが液晶表示され、スイッチ４１ｋに対応して「レンジ」なる文字５０ａと「１０」なる文字５０ｂと「解凍」なる文字５０ｃとが液晶表示されている。また、スイッチ４１ｋに対応して「とりけし」なる文字５１が液晶表示され、スイッチ４１ｌに対応して、画面を次画面に変更（この場合図９の画面に変更）することを意味する「次」なる文字５２が液晶表示されるようになっている。
【００３４】
この第３の実施例によれば、メンブレンタッチパネル４１がマトリックス状に電極からなるスイッチを多数有する構成であるから、入力手段として個別のスイッチを用いる場合に比して、スイッチ配置レイアウトがきわめて容易となる。しかも入力手段と表示手段とを共用できるから、構成の簡単化も図ることが可能である。
【００３５】
【発明の効果】
本発明は以上の説明から明らかなように、次の効果を得ることができる。
請求項１の発明によれば、入力手段の使用内容について、仕上がり温度と加熱調理品目とで表示する表示手段を設けたから、加熱調理品目と仕上がり温度とについて別々の入力手段を設ける場合とは異なり、入力手段の個数を少なくでき、しかも使用者にとっては、加熱調理品目及び仕上がり温度のうちの希望する表示をみて調理設定ができ、きわめて使い勝手が良い。
【００３６】
請求項２の発明によれば、加熱強度と仕上がり温度とを共通の入力手段により設定できるから、加熱強度と仕上がり温度とについて別々の入力手段を設ける場合とは異なり、入力手段の個数を少なくでき、しかも使用者にとっては、加熱強度及び仕上がり温度のうちの希望する表示をみて調理設定ができ、きわめて使い勝手が良い。
【００３７】
請求項３の発明によれば、入力手段を、メンブレンタッチパネルから構成したから、入力手段として個別のスイッチを用いる場合に比して、スイッチ配置レイアウトがきわめて容易である。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明の第１の実施例を示す操作パネル部分の斜視図
【図２】  電子レンジ全体の斜視図
【図３】  同全体の縦断正面図
【図４】  温度センサ部分の縦断正面図
【図５】  温度センサの縦断面図
【図６】  電気系統を示す図
【図７】  本発明の第２の実施例を示す表示部分の正面図
【図８】  本発明の第３の実施例を示す図１相当図
【図９】  メンブレンタッチパネルの正面図
【図１０】  異なる表示状態のメンブレンタッチパネルの正面図
【符号の説明】
４は加熱室、１０はマグネトロン（マイクロ波発生装置）、１６は温度センサ（食品温度検出手段）、１８は制御回路（制御手段）、１８ａはメモリ（設定温度値保持手段）、２１は操作パネル、２２は表示器、２３はパネル蓋板、２４はパネルシート、２５ないし２８はスイッチ（入力手段）、３０は表示部（表示手段）、３１ａ、３１ｂ、３３ａないし３３ｃ、３４ａないし３４ｃ、３５ａないし３５ｃは表示形象部、４１はメンブレンタッチパネル（入力手段）を示す。
【図１】
0003825944.tif 000002
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
0003825944.tif 000008
【図８】
0003825944.tif 000009
【図９】
0003825944.tif 000010
【図１０】
0003825944.tif 000011