(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
ガスの燃焼熱によりグリル庫内の調理物を加熱するバーナと、炎色反応を起こす金属又はその化合物の塊を加熱して気化させ、前記バーナに供給されるガスに混合する気化混合手段とを備え、前記気化混合手段により気化された前記金属又はその化合物により前記バーナの燃焼炎に炎色反応を生じさせ、その炎色を前記グリル庫内の照明として用いるガスグリルであって、
前記気化混合手段に、前記金属又はその化合物の塊を加熱位置に所望のタイミングで必要量のみ供給する送り機構を設けたことを特徴とするガスグリル。
【請求項２】
前記送り機構が、前記所望のタイミングで前記加熱位置側へ往復動するとと共に、前記塊を前記往動時にのみ把持して前記加熱位置へ送り出す把持部材を備えたものである請求項１に記載のガスグリル。
【請求項３】
前記所望のタイミングを、前記グリル庫内への受皿の出し入れによるものとした請求項１又は２に記載のガスグリル。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明はグリル庫の内部を照明可能としたガスグリルに関する。
【０００２】
【従来の技術】
庫内で燃焼させるバーナの燃焼熱により魚等を焼くガスグリルにおいては、グリルの開閉扉に透明な覗き窓が設けられており、バーナの燃焼状態が確認できるようになっている。
しかし内部が暗く調理状態を確認することができないため、出願人は、ケース内に収納した炎色反応を起こす金属又はその化合物の塊（例えば棒状体）をバネによって突出させ、これをバーナの炎で加熱して気化させて、この蒸気をバーナ内に導入して燃料ガスに混合し、バーナの炎自身に炎色反応を起こさせてグリル庫内を照明可能とする発明を先に提供している。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかしこの場合、簡単な構造で庫内全体を明るくできるものの、金属等の塊には常にバネの付勢による応力が加わっているものであるから、加熱、冷却に伴う体積変化を阻害して、変形や破壊等がおこる虞れが生じる。又バーナの点火に従って常に加熱され、気化する形態であるから、金属等の塊の消費量が多くなってしまう。
【０００４】
そこで本発明は、上記金属又はその化合物の塊の加熱による変形や破壊といった不具合を生じさせず、又その金属等の塊を適正に消費することができるガスグリルを提供することを目的としたものである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために、請求項１に記載の発明は、前記金属又はその化合物の塊を加熱して気化させる気化混合手段に、前記金属又はその化合物の塊を加熱位置に所望のタイミングで必要量のみ供給する送り機構を設けたことを特徴とするものである。
又請求項２に記載の発明は、請求項１の目的に加えて、前記送り機構を簡単に構成するために、前記送り機構を、前記所望のタイミングで前記加熱位置側へ往復動するとと共に、前記塊を前記往動時にのみ把持して前記加熱位置へ送り出す把持部材を備えた構成としたものである。
又請求項３に記載の発明は、請求項１又は２の目的に加えて、前記送り機構を作動させるタイミングを余計な操作がなく合理的に得るために、送り機構の作動のタイミングを、前記グリル庫内への受皿の出し入れによる構成としたものである。
【０００６】
【発明の実施の形態】
以下本発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。
図１はガスグリルを上方から見た概略構成図で、ガスグリル１は、グリル庫２内から引出し可能に設けられる受皿３と、グリル庫２の前面（図の下側）に設けられ、受皿３の引出し、収納動作に連動して開閉するグリル扉４と、受皿３の上に設けられ、調理部Ａを載置する焼網５と、焼網５の上方に設けられる略Ｕ字状のバーナ６とからなる。尚、バーナ６の上部には図示しない熱板や天井板等が備えられている。
又グリル扉４の中央には、透明なガラスにより覗き窓が形成されており、調理中のグリル庫２内の状態を見ることができるようになっている。
【０００７】
一方バーナ６は、Ｕ字状の内縁部に沿って複数の調理用炎孔７，７・・を形成すると共に、これらの調理用炎孔７，７・・にガスを供給するＵ字状の中空部８とスロート部９とにより、ガス流路を形成している。スロート部９の端部には、バーナ６にガスを供給するためのガスパイプ１０が設けられ、このガスパイプ１０の先端に、スロート部９にガスを噴射するノズル１１が備えられている。又図２にも示す如く、スロート部９のノズル１１挿入部分には、一次空気の空気量を調節するためのダンパー１２が設けられている。よってバーナ６の点火操作に伴いガスパイプ１０からガスが供給されてノズル１１で噴射されると、ダンパー１２から一次空気が吸入され、スロート部９で混合された後、中空部８を通って各調理用炎孔７，７・・に供給され、点火操作と同時に連続放電している図示しない点火電極によって、バーナ６が点火することになる。
又スロート部９の絞り部分に近い中空部８上部には、蒸発用炎孔１３が設けられ、調理用炎孔７，７・・での燃焼時には、炎が火移りして燃焼するものとなっている。この蒸発用炎孔１３の上部には、送り機構１５に保持される塩化ナトリウム棒１６が突出すると共に、その突出を規制するストッパ１７が立設されている。更にストッパ１７の側方には、スロート部９の絞り部分に接続された蒸気導入パイプ１４の他端が開口している。
【０００８】
次に送り機構１５の詳細を説明する。図３にも示す如く、バーナ６の上方に固定される外筒１８には塩化ナトリウム棒１６が貫通しており、塩化ナトリウム棒１６には、前半（図３の左側）の小径部を把持部材としての複数のチャック爪２０，２０・・に、後半を外筒１８内を摺動する大径部２１に夫々形成した二段筒形状の内筒１９が外装している。又内筒１９の小径部の外周には、案内筒２２が外装されると共に、その前端に周設したフランジ２３と内筒１９の大径部２１との間にコイルスプリング２４が配置されて、案内筒２２と内筒１９とを互いに離反方向へ付勢しているが、案内筒２２は、フランジ２３が外筒１８の内周に周設したストッパ１８ａに当接することで、前方へのスライド位置を規制されている。尚内筒１９のチャック爪２０，２０・・には、夫々拡開方向への弾性が付与されており、案内筒２２内ではその拘束によって縮小し、塩化ナトリウム棒１６を把持するものとなる。
更に内筒１９の大径部２１は、揺動アーム２５の上端に形成された筒状部２６に、左右一対のピン２７，２７で連結されている。この揺動アーム２５は、軸２８によってグリル庫２内で上下端が揺動可能に軸着されており、その下端には、受皿３側へ向けて当接部２９がＵ字状に折曲形成されている。又揺動アーム２５は、上端の筒状部２６がコイルスプリング２４によって内筒１９と共に後方へ付勢されることで、図２の右回りへ回転付勢され、当接部２９を受皿３側へ付勢させている。一方受皿３の側方には、受皿３のグリル庫２への収納状態で当接部２９が乗り上げ可能な凸部３０が突設されている。
【０００９】
以上の如く構成されたガスグリル１は、調理物Ａを載せた受皿３をグリル庫２に収納すると、揺動アーム２５の当接部２９が凸部３０へ乗り上げて揺動アーム２５を図２の左回りに回転させる。よって上端の筒状部２６が前進し、内筒１９をコイルスプリング２４に抗して前方へスライドさせるため、図３（Ｂ）のように、塩化ナトリウム棒１６も内筒１９と共に前方へ移動する。案内筒２２はストッパ１８ａによって前進を規制されているから、チャック爪２０，２０・・は案内筒２２の拘束から離れて前方へ移動し、その弾性によって放射方向へ拡開して、塩化ナトリウム棒１６の把持を解除する。同時に塩化ナトリウム棒１６はストッパ１７に当接して前進を規制され、その先端は、蒸発用炎孔１３の真上へ突出した位置で停止する。
この状態でバーナ６に点火されて燃焼を開始すると、調理物Ａが加熱されると共に、蒸発用炎孔１３にも火移りして、塩化ナトリウム棒１６を加熱するため、塩化ナトリウムの気化が生じる。一方スロート部９は、ノズル１１からのガスの噴出により負圧となっているため、塩化ナトリウムの蒸気は蒸気導入パイプ１４に吸引されてスロート部９に流れ、スロート部９ではガスと空気と塩化ナトリウム蒸気とが混合されて各調理用炎孔７，７・・に万遍なく供給される。よって調理用炎孔７，７・・の炎色は、通常の青色から塩化ナトリウムの炎色反応による黄色となり、この黄色の炎全体によりグリル庫２内が万遍なく照明される。このため加熱中の調理物Ａの調理具合が覗き窓を通してはっきり確認できる。
【００１０】
そして加熱終了後、受皿３をグリル庫２から引き出すと、揺動アーム２５の当接部２９と凸部３０との干渉がなくなるため、揺動アーム２５は、筒状部２６を後退させるコイルスプリング２４の付勢により、前記と逆に右回りに回転し、内筒１９を後退させる。同時にチャック爪２０，２０・・も後退するが、案内筒２２に拘束されるまでは拡開状態であるから、塩化ナトリウム棒１６はそのまま後退せず、内筒１９のみが図３（Ａ）の位置へ復帰する。ここで再び案内筒２２に拘束されてチャック爪２０，２０・・が収縮し、塩化ナトリウム棒１６を把持することになる。その後更に受皿３を収納すると、前述と同様の作動で塩化ナトリウム棒１６が同図（Ｂ）のように前方へ送り出されるため、前回の加熱で消費した分が補充される格好となり、常に蒸発用炎孔１３の真上で加熱される適正位置が維持されることになる。
このように本実施の形態によれば、塩化ナトリウム棒１６が、送り機構１５によって使用の際にのみ送り出されて加熱されるから、ガスグリル１の非使用時には塩化ナトリウム棒１６への負荷が加わらず、その変形や破壊等が生じる虞れがなくなる。加えて塩化ナトリウムの消費量が必要最小限となり、コストアップの抑制も達成できる。又受皿３の出し入れによって自動的に送り機構１５が作動する合理的な構造であるから、余分な操作が必要なく、操作性の向上が図れる。
その他ここでは、バーナ６の炎そのものによる照明で効果的な照明が安価に達成できると共に、塩化ナトリウムの加熱をバーナ６の蒸発用炎孔１３を用いたことで新たなバーナの設置が不要となる、といった効果も得られる。
【００１１】
一方送り機構１５の作動は、受皿３の出し入れに連動させる他、ガスグリル１の前面に別途設けたボタンと連動させることもできる。図４はその一例を示すもので、ここではコイルスプリング３１によって突出方向へ付勢されるボタン３２に、スライドバー３３を一体に形成し、スライドバー３３の端部を、ガスグリル１内で中央を回動可能に軸着された直角なカム３４の一端を軸着し、カム３４の他端に、内筒１９と一体の連結バー３５を軸着した構造となっている。よってここでは、ボタン３２を押し込むと、スライドバー３３が押し込まれてカム３４を図４の左回りに回転させ、連結バー３５を左方向へスライドさせるため、図３（Ａ）の場合と同様に内筒１９が前進して塩化ナトリウム棒１６が送り出される。又ボタン３２の押し込みを解除すると、スライドバー３３が後退してカム３４が右回転し、連結バー３５が右方向へスライドして内筒１９のみを後退させる。このように本形態では、バーナ６の燃焼中にボタン３２を押圧することで、所望のタイミングで炎色反応を起こさせて庫内照明を得ることができ、塩化ナトリウムを節約して効率よく利用可能となる。
【００１２】
尚、送り機構１５におけるチャック２０や内筒１９等の具体的形状は上記形態に限定するものでなく、適宜設計変更は可能で、必要時にのみ塩化ナトリウム棒１６に外力を付与して送り出す構造であれば、ピストン等他の構造を採用して差し支えない。
又、上記形態では炎色反応を起こさせる金属又はその化合物として塩化ナトリウム（ＮａＣｌ）を例示したが、用いる金属又は化合物としては、炎色が赤系か黄系の比較的明度の高い炎色反応が得られる金属又は化合物でも良い。
【００１３】
【発明の効果】
請求項１に記載の発明によれば、前記気化混合手段に必要時にのみ作動する前記送り機構を設けたことで、炎色反応を起こす金属又はその化合物の塊に変形や破壊等が生じる虞れがなくなる。又塩化ナトリウムの消費量が必要最小限となり、コストアップの抑制も期待できる。
又請求項２に記載の発明によれば、請求項１の効果に加えて、前記送り機構を、前記塊を往動時にのみ把持して加熱位置へ送り出す把持部材を備えたものとしたことで、送り機構が簡単に構成できる。
更に請求項３に記載の発明によれば、請求項１又は２の効果に加えて、前記送り機構を動作させる所望のタイミングを、前記グリル庫内への受皿の出し入れによるものとしたことで、自動的に送り機構が作動する合理的な構成となり、操作性の向上が実現可能となる。
【図面の簡単な説明】
【図１】ガスグリルの概略構成図である。
【図２】送り機構の斜視図である。
【図３】（Ａ）送り機構の作動説明図である。
（Ｂ）送り機構の作動説明図である。
【図４】送り機構の変更例の説明図である。
【符号の説明】
１・・ガスグリル、２・・グリル庫、４・・グリル扉、６・・バーナ、７・・調理用炎孔、９・・スロート部、１１・・ノズル、１３・・蒸発用炎孔、１４・・蒸気導入パイプ、１５・・送り機構、１６・・塩化ナトリウム棒、１８・・外筒、１９・・内筒、２０・・チャック爪、２２・・案内筒、２５・・揺動アーム、３２・・ボタン、３３・・スライドバー、３４・・カム、３５・・連結バー。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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