(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
穀類をコンベア（2）上に堆積させ、洗穀、浸漬、蒸煮、冷却、製麹の各工程をそれぞれ単独又は複数の工程を連続して行う穀類処理装置において、この穀類処理装置の装置本体（A）の上部に設けた上蓋（4）を、エアシリンダ（6）と、このエアシリンダ（6）により伸縮作動する開閉アーム（5）と、この開閉アーム（5）と協働する補助開閉アーム（7）とからなり装置本体（A）と結合された機構を介して上記上蓋（4）を装置本体（A）から分離して上方に平行移動可能とし、前記エアシリンダ（6）の圧縮空気出入口（8a，8b）にそれぞれ3方バルブ（9ａ，9b）を接続し、以って圧縮空気が３方バルブ（9ｂ）を介して圧縮空気出入口（8ｂ）からエアシリンダ（6）に供給されて前記開閉アーム（5）がエアシリンダ（6）内への縮閉位置を占める上蓋（4）の開放位置と、その後圧縮空気が3方バルブ（9ａ，9ｂ）を通過することなく前記開閉アーム（5）がエアシリンダ（6）内の縮閉位置を保つ開放状態保持位置と、圧縮空気が３方バルブ（9ａ）を介して圧縮空気出入口（8ａ）からエアシリンダ（6）内で開閉アーム（5）が上蓋（4）を閉鎖する伸張位置とを交互に保持することを特徴とする穀類処理装置の上蓋開閉装置。
【発明の詳細な説明】
【0001】
この発明は、主として酵素工業並びに醸造工業の、穀類処理装置に関するものである。
【0002】
【従来の技術】
穀類処理装置は、コンベア上に穀類を堆積させ、洗穀、浸漬、蒸煮、冷却、製麹の各工程をそれぞれ単独又は複数の工程を連続して行う場合があった。このような穀類処理装置は、処理状態の観察のため、又は洗浄のために、装置の上部に開閉可能な上蓋を設けていた。この上蓋はエアシリンダ等を利用して、矩形の上蓋４辺のうち1辺を上昇させ、対向の１辺を装置本体に固定して片開きの状態で開閉操作を行っていた。エアシリンダ等を利用して前記上蓋の落下防止の目的で棒状の金具で上蓋を支えていた。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】
穀類処理装置の上蓋を片開きの状態で開いた場合、処理状態の観察や洗浄を行う方向は1方向に限られ、操作性を悪くしていた。また、上蓋の落下防止の目的で棒状の金具を取り付けた場合には、この上蓋の開閉と棒状の金具の取外しを行う必要があり、操作が煩雑になっていた。この発明の目的は、前記上蓋を開いた状態において装置本体の内部を確実に観察でき、バルブ操作によりこの上蓋の開閉作動と事故防止を可能とし、洗浄性と操作性を改善した穀類処理装置の上蓋開閉装置を提供することにある。
【0004】
【課題を解決するための手段】
この発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置は、穀類をコンベア（2）上に堆積させ、洗穀、浸漬、蒸煮、冷却、製麹の各工程をそれぞれ単独又は複数の工程を連続して行う穀類処理装置において、この穀類処理装置の装置本体（A）の上部に設けた上蓋（4）を、エアシリンダ（6）、このエアシリンダ（6）により伸縮作動する開閉アーム（5）と、この開閉アーム（5）と協働する補助開閉アーム（7）とからなり装置本体（A）と結合された機構を介して上記上蓋（4）を装置本体（A）から分離して上方に平行移動可能とし、前記エアシリンダ（6）の圧縮空気出入口（8ａ，8b）にそれぞれ3方バルブ（9ａ，9b）を接続し、以って圧縮空気が3方バルブ（9ｂ）を介して圧縮空気出入口（8ｂ）からエアシリンダ（6）に供給されて前記開閉アーム（6）がエアシリンダ（6）内への縮閉位置を占める上蓋（4）の開放位置と、その後圧縮空気が3方バルブ（9ａ，9ｂ）を通過することなく前記開閉アーム（5）がエアシリンダ（6）内の縮閉位置を保つ開放状態保持位置と、圧縮空気が3方バルブ（9ａ）を介して圧縮空気出入口（8ａ）からエアシリンダ（6）内で開閉アーム（5）が上蓋（4）を閉鎖する伸縮装置とを交互に保持するものである。
【0005】
【発明の実施の態様】
以下、図面によってこの発明の実施例を説明する。図1は、この発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置において、複数の上蓋を同方向に開閉可能な機構を備えた実施例の縦断面図である。図2は、この発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置において、複数の上蓋を異なる方向に開閉可能な機構を備えた実施例の縦断面図である。図3は、この発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置において、複数の上蓋を同方向に開閉可能な機構を備えた実施例の横断面図である。図4は、従来の装置の上蓋の開閉機構を示した横断面図である。図5は、この発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置において、3方バルブを使用して上蓋を開く場合の圧縮空気の流れを示した模式図である。図6は、この発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置において、3方バルブを使用して上蓋を開いた状態で、上蓋の動きを保持した場合の圧縮空気の流れを示した模式図である。図7は、この発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置において、3方バルブを使用して上蓋を閉じる場合の圧縮空気の流れを示した模式図である。
【0006】
横型蒸米装置を実施例として、以下にこの発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置を説明する。横型蒸米装置は、浸漬された白米をホッパ1に投入し、コンベア例えばネットコンベア2上に堆積させ、シュート3から白米を排出するまでの間に蒸気により白米を蒸す装置である。横型蒸米装置の上部に上蓋4を設け、上蓋4に開閉アーム5の末端を回転可能に固定する。また、開閉アーム5を横型蒸米装置の装置本体Aに回転可能に固定し、上蓋4と固定した開閉アーム5の末端と反対側の末端をエアシリンダ6に回転可能に固定する。エアシリンダ6の代りに、パワーシリンダ等の駆動装置を使用してもよい。エアシリンダ6は、横型蒸米装置の装置本体Aに回転可能に固定する。開閉アーム5は直線状の形状だけでなく、曲線状の形状でもよい。
【0007】
上蓋4には、3個の補助開閉アーム7が設けられる。この補助開閉アーム7の両端は、上蓋4と横型蒸米装置の装置本体Aにそれぞれ回転可能に固定する。上蓋4にはその開閉アーム5を設けた側に1個の補助開閉アーム7を設け、反対側に2個の補助開閉アーム7を設ける。一枚の上蓋4に対して開閉アーム5を1個と補助開閉アーム7を3個使用するが、装置が大型の場合には、更にそれぞれの個数を増やし、蒸米装置の装置本体Aの両側に開閉アーム5を設けてもよい。エアシリンダ6を収縮すると、上蓋4に回転可能に固定された開閉アーム5の末端は、装置本体Aに固定された支点を中心として、円弧を描いて上昇する。この動きに伴い、上蓋4と補助開閉アーム7の末端も円弧を描いて上昇する。エアシリンダ6と、このエアシリンダ6により伸縮作動する開閉アーム5と、この開閉アーム５と協働する補助開閉アーム７とで、上蓋4と装置本体Aとを結合する機構を構成する。
【0008】
図1では2枚の上蓋4が同方向へ移動する機構を示しているが、図2に示すように2枚の上蓋4が異なる方向に移動するようにしてもよい。上蓋4が3枚以上の場合には、操作性を考慮して上蓋4の移動方向を決定する。開閉アーム5の装置本体Aに固定された支点と上蓋4の支点の間にエアシリンダ6を接続して、エアシリンダ6が伸張する場合に上蓋4が開く機構としてもよい。
【0009】
エアシリンダ6はその圧縮空気出入口8ａと8ｂに3方バルブ9aと9bを接続する。圧搾空気の供給配管はは、Ｔ字型に分岐させ3方バルブ9ａと9ｂを接続する。3方バルブ9ａと9ｂの残りの接続口は、排気用として使用する。図5、図6及び図7はフロー図であるため、3方バルブ9a，9bとエアシリンダ6の大きさを変更して示しているが、実際の装置ではエアシリンダ6のケーシングとほぼ同じ長さで、ケーシングに沿って3方バルブ9ａ，9bを金属製のパイプにより接続するとい。また、圧縮空気出入口8ａと3方バルブ9aの間、又は圧縮空気出入口8bと3方バルブ9aの間にバルブを設けて、上蓋4の開状態の保持の場合に、圧縮空気の遮断を確実にしてもよい。操作性の点からエアシリンダ6と3方バルブ9a，9bを分離して配置する場合においても、エアシリンダ6と3方バルブ9ａ，9bの間は金属製のパイプで配管し、空気漏れを排除することが好ましい。
【0010】
図5、図6及び図7は、エアシリンダ6が収縮した場合に上蓋4を開く機構について示す。図5に示すように上蓋4を開く場合は、3方バルブ9aが排気方向と空気出入口8a方向に開き、3方バルブ9bが吸気方向と空気出入口8b方向うに開く。したがって、圧縮空気は圧縮空気入口から3方バルブ9bを通り、空気出入口bから入る。エアシリンダ6内部の圧縮空気は空気出入口8aから3方バルブを通り、排気される。このため、エアシリンダ6は収縮し上蓋４を開く。
【0011】
図6に示すように上蓋4を開いた状態で保持する場合は、3方バルブ9aが空気出入口8ａ方向だけに開き、3方バルブ9ｂも空気出入口8ｂ方向に開く。したがって、エアシリンダ6内部の圧縮空気は3方バルブ9ａ，9ｂまでの経路で完全に遮断され、3方バルブ9ａ，9ｂに入る圧縮空気の経路で空気漏れ等が発生しても、エアシリンダ6の動作に影響を与えることがなく、上蓋4を開いた状態で保持することができる。図7に示すように上蓋4を閉じる場合は、3方バルブ9ａが吸気方向と空気出入口8ａ方向に開き、3方バルブ9ｂが排気方向と空気出入口8ｂ方向に開く。したがって、圧縮空気は圧縮空気入口から3方バルブ9ａを通り、空気出入口8ａから入る。エアシリンダ6内部の圧縮空気は空気出入口8ｂから3方バルブ9ｂを通り、排気される。このため、エアシリンダ6は伸長して上蓋4を閉じる。
【0012】
【発明の効果】
この発明は、以上のような機構を有することにより、上蓋は穀類処理装置の装置本体から切り離して上昇させることができ、穀類処理装置の両側から処理の状態を観察することが可能となった。装置本体はその洗浄においても、至近距離から装置本体内部の各部分を洗浄することができ、洗浄後の検査も容易であるため、サニタリ性を高度に維持することができる。また、上昇した上蓋の落下防止機構はバルブ操作のみで行えるため、確実性と操作性及び安全性が向上する。
【図面の簡単な説明】
【図1】  この発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置が、複数の上蓋を同方向に開閉可能な機構を備えた実施例の縦断面図である。
【図2】  この発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置が、複数の上蓋を異なる方向に開閉可能な機構を備えた実施例の縦断面図である。
【図3】  この発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置が複数の上蓋を同方向に開閉可能な機構を備えた実施例の横断面である。
【図4】  従来の装置の上蓋の開閉機構を示した横断面図である。
【図5】  この発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置が、3方バルブを使用して上蓋を開く場合の圧縮空気の流れを示した模式図である。
【図6】  この発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置が3方バルブを使用して上蓋を開いた状態で上蓋の動きを保持した場合の圧縮空気の流れを示した模式図である。
【図7】  この発明の穀類処理装置の上蓋開閉装置が、3方バルブを使用して上蓋を閉じた場合の圧縮空気の流れを示した模式図である。
【符号の説明】
A      装置本体
1      ホッパ
2      コンベア（ネットコンベア）
3      シュート
4      上蓋
5      開閉アーム
6      エアシリンダ
7      補助開閉アーム
8ａ    圧縮空気出入口
8ｂ    圧縮空気出入口
9ａ    3方バルブ
9ｂ    3方バルブ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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