(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
畜糞、もみがら、餡粕を混合した培地にストレプトミセス  グリセオルス（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ  ｇｒｉｓｅｏｌｕｓ）ＩＦＯ  １２７７７を接種、培養し、得られた増殖培地を廃油又は廃油含有物と接触させて攪拌しながら培養し、廃油を分解、資化せしめること、を特徴とする廃油の処理方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、食品加工工場、ホテル、レストラン、家庭などから日々大量に排出される廃油もしくはその含有物の処理剤及び廃油もしくはその含有物の処理方法に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、廃油は吸収剤などで固めて焼却するか、下水処理槽で生物活性処理するなどして処理されていた。
しかしながら、焼却には高い燃料費を要し、また生物活性処理も長時間を要するなど、廃油の廃棄処理は困難をきわめたものであった。
また、乳製品の廃棄物などは廃棄プールに長時間放置され、その間に上面に浮いた油が腐敗して異臭を放ち、困惑されているものであり、すみやかな処置が望まれているものであった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
本発明では、微生物によって廃油と接触させ、資化させ炭酸ガスと水にまで分解し、残渣は堆肥にしてしまい、自然界にクリーンに循環させることを課題とした。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明においては、畜糞、生ごみ、汚泥、もみがら、餡粕、バーク、紙その他放線菌又は黴類培地材料の１以上を含む培地に放線菌又は黴類を接種、培養し、得られた放線菌又は黴類増殖培地を廃油処理剤とした。この廃油処理剤を乳製品の廃棄プールの廃油面に散布し、直ちに廃油の分解を開始させることにより、油が腐敗して発する異臭を消してしまうことができる。
また、本発明における、畜糞、生ごみ、汚泥、もみがら、餡粕、バーク、紙その他放線菌又は／及び黴類培地材料の１以上を含む培地に放線菌又は／及び黴類を接種、培養し、得られた放線菌又は／及び黴類増殖培地からなる廃油処理剤を天ぷら工場などの食品加工工場の廃油の廃棄プールに散布し、廃油を分解させ、残った処理物は堆肥とすることができる。
また、本発明においては、畜糞、生ごみ、汚泥、もみがら、餡粕、バーク、紙その他放線菌又は／及び黴類培地材料の１以上を含む放線菌又は／及び黴類培地に放線菌又は／及び黴類を接種、培養し、得られた放線菌又は／及び黴類増殖培地に廃油を添加し、混合し又は吸収させ、培養することによって、油分を放線菌又は／及び黴類によって資化させ、廃油をなくしてしまうことができたものである。
【０００５】
一般に、微生物によって廃油を処理する場合、水性液中で微生物のリパーゼによって高分子有機酸とグリセリンに分解して水溶性にし、これを活性汚泥処理して浄化することが行なわれている。
これに対して、本発明では、固相の放線菌又は／及び黴類増殖培地と廃油とを接触させるか、固相の放線菌又は／及び黴類増殖培地と廃油とを混合するか、又はしみ込ませ、油分を放線菌又は／及び黴類菌体と直接接触させ、放線菌又は／及び黴類に油を分解資化させて、炭酸ガスと水にまで分解してしまうもので、高分子有機酸やグリセリンなどをほとんど残さないで処理することができる。
【０００６】
本発明において使用する放線菌又は／及び黴類培地の調製は重要であり、廃油の油質に応じて分解が効率よく行なわれる放線菌又は／及び黴類培地にすることが必要である。
放線菌又は／及び黴類培地としては、放線菌又は／及び黴類がよく増殖する材料であればいずれでもよいが、鶏糞、牛糞、豚糞などの畜糞、生ごみ、屎尿処理物や食品工場の汚泥などが基本となり、これにもみがら、餡粕、バーク、シュレッダーにかけた紙など通気性をよくする材料を混合して放線菌又は／及び黴類培地が調製される。
【０００７】
この培地には０．５〜１０％程度の生石灰、炭酸カルシウムなどのカルシウム化合物及び／又は重炭酸ソーダなどのナトリウム化合物及び／又はリン酸カリなどのカリ化合物や各種塩類を含む焼却灰などを添加、混合し、廃油の分解中も培地のｐＨを７．２〜７．８に維持調整することもできる。
【０００８】
放線菌としては、高温放線菌、中温放線菌、低温放線菌のいずれもが単用ないし併用でき、例えば次のような放線菌が例示される：ストレプトミセス属（Streptomyces  griseolus  IFO  12777、Streptomyces  fungicidicus  IFO  13344、Streptomyces  thermophilus  ATCC  19822等）、ノカルジア属（Nocardia  erythropolia  IFO  12682等）、ミクロモノスポラ属（Micromonospora  purpures  ATCC  15835等）、アクチノミセス属（Actinomyces  griseoruber  ATCC  12466等）、アクチノビフィダ属（Ａctinobifida  dichotomica  IFO  12466等）、サーモアクチノミセス属（Thermoactinomyces  glaucus  IFO  12530等）、サーモモノスポラ属（Thermomonospora  viridis  IFO  12207等）などがあげられる。
黴類としては、油質を分解できるものであればいかなる属の菌でもよいが、例示としてはペニシリウム属（ペニシリウム  クリソゲナムＩＦＯ４６２６等）、アスペルギルス属（アスペルギルス  ニガーＩＦＯ４４０７、アスペルギルス  アワモリＩＦＯ４０３３、アスペルギルス  カンディダスＩＦＯ４３１１等）などがあげられる。
【０００９】
本発明に使用する種菌としては、放線菌又は／及び黴類の１種のみでもよいが、高温放線菌、中温放線菌、低温放線菌の中から選んだ２種でも、３種でも、４種以上でもよく、またこれにアスペルギルス  ニガーなどを混合してもよい。
種菌又は混合種菌を水に懸濁し、牛糞培地に散布し、２５〜３５℃程度で、１日に１〜３回程度撹拌しながら、５〜１５日程度の培養で十分に増殖する。増殖したものを、培地のまま本培養の種菌として使用することができる。
ここに得られる種菌は最初の廃油の分解処理培地の種菌として使用するが、連続して廃油の分解処理を行う場合は、分解処理の完了した培地からその１部をとり、種菌として使用することもできる。
【００１０】
本発明における放線菌又は／及び黴類培地としては、牛糞、鶏糞、豚糞、生ごみ、汚泥などを基本とし、これに通気性をよくするために、もみがら、バーク、餡粕、紙などを混合したものが使用される。
例えば、容量で牛糞１００Ｌともみがら５０L及び餡粕５０Ｌを混合したものが一般的でよい。
放線菌及び／又は黴類の種菌を接種した培地は、時折撹拌し、５〜１５日程度培養したものは、全体がよく乾燥し、大量の放線菌及び／又は黴類を含んでおり、そのまますぐれた廃油の処理剤となる。
ここに得られた放線菌及び／又は黴類増殖培地は本発明の廃油処理剤となる。この廃油処理剤を大量に製造し、これを廃油プールや廃油の浮上した食品製造工場廃液プールなどに大量投入すれば、乾燥した廃油処理剤は上面一杯に拡がり、廃油と接触、吸収し、放線菌及び／又は黴類が直ちに分解をはじめ、油分を分解、資化してしまう。
【００１１】
また、廃油プールなど油分が大量の場合、これ以上に大量の乾燥した廃油処理剤を投入し、廃油を吸収させ、時折耕耘機などで撹拌することによって５〜１５日程度で油分はなくなり、その後は堆肥として使用することができるようになる。
【００１２】
廃棄牛乳などで浮上した油分はすぐ腐敗をはじめ異臭を発するのであるが、本発明の廃油処理剤を散布すれば、乾燥した粉状になった培地が一面に拡がって廃油と接触、吸収し、油分の分解をはじめ、異臭はなくなり、培地は沈降するので、全体を曝気処理し、炭粉を投入、混合し、汚泥を浮上させ、排水を流下、分離することができる。
【００１３】
廃油を回収して、大量の廃油を処理する場合は、別の方法がとられる。
放線菌及び／又は黴類を培養する装置としては、通気装置と撹拌装置をつけた培養タンクがあげられるが、大量の廃油を処理するためには屋根付きで、攪拌機を入れることのできるプール状のコンクリート製培養槽がよい。
【００１４】
培養タンク又は培養槽に放線菌及び／又は黴類の培地材料の１以上を入れ、必要な場合は生石灰や焼却灰などを添加し、更に必要な場合は水を散布して、よく撹拌し、培地の水分含量を５０〜６０％に調整して、用意する。
【００１５】
新たに製造するか、又は循環して使用する種菌としての放線菌又は／及び黴類を散布し、１日に１〜３回程度撹拌して、５日後には、やや乾燥し、放線菌又は／及び黴類が十分に繁殖した状態が観察される。
【００１６】
本発明で回収して処理する廃油としては、乳製品、油ちょう食品などの食品製造にともなう廃油、機械工場からの廃油、木ろう工場などのろう処理工場からの廃ろうなどがあり、あらゆる廃油を分解処理することができる。
【００１７】
やや乾燥し、放線菌又は／及び黴類が十分に繁殖した状態の菌増殖培地１００ｋｇに対し、廃油１〜３０ｋｇ、好ましくは５〜１５ｋｇ程度が添加される。
添加された廃油は、そのまま又は撹拌によって、すみやかに放線菌又は／及び黴類増殖培地に吸収され、発酵がはじまる。
発酵中は１日１〜３回程度の撹拌を行い、通気性をよくして、発酵を促進させるとよい。
【００１８】
廃油の分解の日数は、廃油の種類によって異なるが、乳製品工場の廃油はかなり分解が早く、５〜７日でほとんど分解される。
また、木ろう工場の廃ろうは、固状であるために、よく混合して処理しても２〜３週間かかって分解される。
【００１９】
廃油の分解処理の終った放線菌又は／及び黴類増殖培地には、再び同じ廃油又は別の廃油を添加して、分解処理を行うことができる。
このくり返し分解処理は、放線菌又は／及び黴類にその能力がある限り行うことができるが、５〜１０回程度使用したところで、新しい放線菌又は／及び黴増殖培地にとりかえて廃油の処理をするのがよい。
【００２０】
使用ずみの放線菌又は／及び黴増殖培地は、そのまますぐれた堆肥として使用することができる。
【００２１】
〔廃油の分解度の検査法〕
実施例において廃油の減少度を検査する場合に油の構成成分である各種脂肪酸の量の減少を測定した。
廃油と本発明で分解処理した培地を各別にソックスレー抽出器にかけて脂質を抽出し、脂質をケン化し、そのエーテル抽出液をガスクロマトグラフにかけ、それぞれ図示した。
次に実施例を示す。
【００２２】
【実施例１】
屋内に高さ１ｍ、１ｍ×５ｍ（すべて内側）のコンクリート製の培養槽を作り、上方には、培地を撹拌する攪拌機を降下可能にとりつけておく。
この培養槽に、乾燥牛糞１００Ｌともみがら５０Ｌと小豆のこしあん粕５０Ｌを混合し、更に消石灰３ｋｇを混合して、培養槽の５０ｃｍ高さまで入れ込む。
【００２３】
別に、牛糞にストレプトミセス  ファンジサイデイカスＩＦＯ１３３４４を接種し、７日間培養したものを種菌として、上記培養槽内の培地に散布し、全体を攪拌機によって、よく撹拌し、後７日間、１日１回撹拌し、培養を行い、放線菌増殖培地を得る。ここに得られる放線菌増殖培地は、そのまま本発明の廃油処理剤となる。
【００２４】
培養槽の放線菌増殖培地に廃牛乳２０Ｌを流し込むと、培地が廃牛乳を吸収するので、全体を撹拌し、後１日２回撹拌し、５日間培養し、分解処理した。
【００２５】
ここで、処理前の廃牛乳５ｇと５日間分解処理後の培地５０ｇ（廃牛乳５ｇが処理された分に相当）を前記〔廃油の分解度の検査法〕に従って処理し、各ガスクロマトグラフを図１に示した。
これによって、高分子脂肪酸はほとんどなくなっており、乳脂肪が、本発明の分解処理によって、ほとんど資化されたのが分る。
【００２６】
【実施例２】
種菌に使用する放線菌をストレプトミセス  グリセオルスＩＦＯ１２７７７に変更し、実施例１と同様に処理して、放線菌増殖培地を得る。
この培地に、木ろう、鯨ろう、蜂蜜ろうをそれぞれ各別に１０ｋｇづつ添加し、よく撹拌し、全体を撹拌し、後１日１回撹拌し、１６日間培養し、分解処理した。
【００２７】
ここで、処理前の木ろう、鯨ろう、蜂蜜ろうの各５ｇを、前記〔廃油の分解度の検査法〕に従って処理し、各クロマトグラフを図２に示した。
また、１６日間分解処理した各培地２５ｇ（各ろう５ｇが処理された分に相当）を前記〔廃油の分解度の検査法〕に従って処理し、各ガスクロマトグラフを図３に示した。
図２及び図３から木ろう、鯨ろう、蜂蜜ろうであってもＣ18はほとんどなくなっており、本発明の分解処理によって、かなり資化されているのが分る。
【００２８】
【発明の効果】
本発明においては、畜糞等の放線菌又は／及び黴類培地に放線菌又は／及び黴類を大量に増殖させた放線菌又は／及び黴類増殖培地に廃油を添加して、油分を分解資化させることができた。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例１において、廃牛乳の処理前と処理後の脂肪酸組成のガスクロマトグラフを示す図である。
【図２】本発明の実施例２において、木ろう、鯨ろう、蜂蜜ろうの処理前の脂肪酸組成のガスクロマトグラフを示す図である。
【図３】本発明の実施例３において、木ろう、鯨ろう、蜂蜜ろうの処理後の脂肪酸組成のガスクロマトグラフを示す図である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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