(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
上部が開口し、この開口の上縁の全周に拡大平坦部Npを有する金網からなる厨房用具本体Ｎと、
折り曲げて形成された上面部Fuと下面部Fbとによって上記拡大平坦部Npの周縁を挟持し、この上面部Fuと下面部Fbとのほぼ対向する位置にそれぞれ貫通孔Fh，Fh’を有する縁部材Ｆと、
厨房用具本体Ｎの開口の全周を分割した角度範囲で、かつ、縁部材Ｆの貫通孔Fh，Fh’を覆う位置まで、上記縁部材Ｆをエラストマーでモールド成形してなる複数のプロテクタＰ21，Ｐ22，Ｐ31，Ｐ32，Ｐ33と、
を備えることを特徴とする厨房用具。
【請求項２】
上部が開口した金網からなる厨房用具本体Ｎの上縁部全周に筒状の胴部Ｄを取付けた厨房用具において、上記胴部Ｄの上縁を外方に張り出させた延長縁部Duを設けるとともにこの延長縁部Duに透孔Dhを設け、この延長縁部Duの外縁から上記透孔Dhを覆う位置まで、かつ、厨房用具本体Ｎの開口の全周を分割した角度範囲で上記延長縁部Duをエラストマーでモールド成形した複数のプロテクタＰ21，Ｐ22，Ｐ31，Ｐ32，Ｐ33を備えることを特徴とする厨房用具。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
台所などで使用される厨房用具として、ステンレスなどで編成された１枚の金網を例えばプレス成形によって深皿状、どんぶり状、あるいは、その上方が筒状に形成された形状とした本体を用いて、洗った野菜や食器の水切りをするための水切りざる、麺類の茹で具や漉し器、さらに、三角コーナーや排水口に取付ける水切り具などを構成したものがある。
本発明は、これらの厨房用具の開口側に設けられる上縁部の構成に関する。
【０００２】
【従来の技術】
図７(ａ)，(ｂ)，（ｃ）は、従来の厨房用具の一例を示す図であって、(ａ)は斜視図で、プレス成形などによって所用の形状に成形されたステンレス線などで編成された金網からなる厨房用具本体Ｎと、(ｃ)の断面図に示すように、この厨房用具本体Ｎを構成する金網Neの拡大平坦部Npの外縁を覆うとともに、厨房用具本体Ｎの変形を防止するための金属製の縁部材Ｆとからなる。
【０００３】
同図(ｂ)は、上記縁部材Ｆを構成するための金属製の縁素材Ｆ”を示す展開図で、厨房用具本体Ｎの拡大平坦部Npの周縁の長さとほぼ等しい長さの帯状のものであり、その幅方向の中心線付近の折曲線Ffで折曲げて、同図（ｃ）の断面図に示されるように厨房用具本体Ｎを構成している金網の切断された拡大平坦部Npの周縁を上面部Fuと下面部Fbとで挟持して縁部材Ｆを構成する。なお、この(ｃ)図においては、厨房用具本体Ｎを形成している金網の素線の断面を著しく拡大して“●”で示した。
【０００４】
しかしながら、この(ｃ)図から明らかなように、このような従来の厨房用具では厨房用具本体Ｎの拡大平坦部Npは縁部材Ｆの上面部Fuと下面部Fbとで挟持されているだけなので、厨房用具本体Ｎから縁部材Ｆが外れ易いという問題があった。
【０００５】
この厨房用具本体Ｎから縁部材Ｆが外れないようにするために、図３の断面図に示すように、厨房用具本体Ｎの拡大平坦部Npを上面部Fuと下面部Fbとの間に挟持した状態で上面部Fuと下面部Fbのほぼ対向する位置にそれぞれ貫通孔Fh，Fh’が設けられている図４に示すような縁素材Ｆ’を、その幅方向の中心線付近の折曲線Ffで折曲げ、拡大平坦部Npの外縁部をその上面部Fuと下面部Fb間に挟持させて縁部材Ｆとする。
【０００６】
そして、この縁部材Ｆの外縁から少なくとも上記貫通孔Fh，Fh’を覆う位置までエラストマーによりモールドすることによって、このエラストマーが縁部材Ｆの上面部Fuおよび下面部Fbをモールドするとともに、このエラストマーの一部が貫通孔Fhから厨房用具本体Ｎを形成している金網Neの空隙を透して下面部Fbの貫通孔Fh’を経て下面部Fbをモールドしているエラストマーと一体化することによって、縁部材Ｆの上面部Fuおよび下面部Fbにモールドされるエラストマーとをこれら貫通孔Fh，Fh’を介したエラストマーとを一体化して、拡大平坦部Npの外周を取り巻くプロテクタＰを構成させる。なお、図３ないし図４において、図７における各構成要素に対応する構成要素には共通の符号を付してある。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
上述したような厨房用具においては、積重ねたときにもプロテクタの厚みによって分離して取り上げ易く、また、プロテクタが縁部材Ｆの外周に設けられているのでこの厨房用具が他の食器や器具に接触しても傷つけることがないなどの効果が得られるが、厨房用具の取扱いをさらに便利にするために例えば取っ手を取付けるような場合には、上述した厨房用具ではプロテクタの存在が邪魔になって取付けが困難であり、また、工作上も不便である。
【０００８】
そこで、本発明は、上記したような厨房用具に取っ手を取付けるのを容易にした構成を得ることを目的とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
請求項１に記載した発明による厨房用具は、図１，図２の上面図および図３の断面図に一実施例の要部を示したように、上部が開口し、この開口の上縁の全周に拡大平坦部Npを有する金網Neからなる厨房用具本体Ｎと、折り曲げて形成された上面部Fuと下面部Fbとによって上記拡大平坦部Npの周縁を挟持し、この上面部Fuと下面部Fbとのほぼ対向する位置にそれぞれ貫通孔Fh，Fh’を有する縁部材Ｆと、厨房用具本体Ｎの開口の全周を分割した角度範囲で、かつ、縁部材Ｆの貫通孔Fh，Fh’を覆う位置まで、上記縁部材Ｆをエラストマーでモールド成形してなる複数のプロテクタＰ21，Ｐ22，Ｐ31，Ｐ32，Ｐ33と、を備えることを特徴とする。
【００１０】
このように構成された本発明による厨房用具においては、この厨房用具本体Ｎの開口の全周を分割した角度範囲、例えば図１の上面図に示すように、エラストマーでモールド成形した２つのプロテクタＰ21，Ｐ22を対向する２つの角度範囲にそれぞれ独立して設け、あるいは、例えば図２の上面図に示すように、エラストマーでモールド成形した３つのプロテクタＰ31，Ｐ32，Ｐ33を３つの角度範囲にそれぞれ独立して設ける。
【００１１】
これによって、プロテクタがモールド成形されていない間隙（図１のＳ21，Ｓ22、図２のＳ31，Ｓ32，Ｓ33）では金属製の縁部材Ｆが露出しているので、取っ手を取付けるような加工を行うのが極めて容易になるという格別の効果が得られる。
【００１２】
なお、この請求項1における上部が開口し、この開口の上縁の全周に拡大平坦部Npを有する金網Neからなる厨房用具本体Ｎとは、深皿状、どんぶり状の厨房用具本体Ｎ、あるいは、その上方が筒状に形成された厨房用具本体Ｎを含むものである。
【００１３】
また、上記厨房用具本体Ｎを形成した金網Neの開口した外縁を、金網を切断したままの状態で、あるいは、この外縁から芯となる針金に巻き付けたり、または、この外縁から丸めた後に、金属製の縁素材Ｆ’（図４参照）を幅方向に折曲げながらこの縁素材Ｆ’の上面部Fuと下面部Fbとの間に挟み込むことができる。
【００１４】
請求項２に記載した発明による厨房用具は、図５およびこの図５のＡ部を拡大した図６の断面図に示したように、上部が開口した金網からなる厨房用具本体Ｎの上縁部全周に筒状の胴部Ｄを取付けた厨房用具において、上記胴部Ｄの上縁を外方に張り出させた延長縁部Duを設けるとともにこの延長縁部Duに透孔Dhを設け、この延長縁部Duの外縁から上記透孔Dhを覆う位置まで、かつ、厨房用具本体Ｎの開口の全周を分割した角度範囲で上記延長縁部Duをエラストマーでモールド成形した複数のプロテクタＰ21，Ｐ22，Ｐ31，Ｐ32，Ｐ33を備えることを特徴とする。
【００１５】
これにより得られた厨房用具は、例えば先に引用した図１の上面図に示されたように、エラストマーでモールド成形した２つのプロテクタＰ21，Ｐ22を対向する２つの角度範囲にそれぞれ独立して設け、あるいは、図２の上面図に示されたように、エラストマーでモールド成形した３つのプロテクタＰ31，Ｐ32，Ｐ33を３つの角度範囲にそれぞれ独立して設けることができる。
【００１６】
この独立した状態で設けられたプロテクタＰ21，Ｐ22間の間隙Ｓ21，Ｓ22、あるいは、プロテクタＰ31，Ｐ32，Ｐ33のそれぞれの間隙Ｓ31，Ｓ32，Ｓ33には縁部材Ｆが露出しているので、この露出部に取っ手を取付けるなどの加工が容易に行えるという効果が得られる。
【００１７】
【実施例】
図４に示すように、その幅方向の中心線付近の折曲線Ffで折曲げて上面部Fuと下面部Fbとしたときにこの上面部Fuと下面部Fbのほぼ対向する位置にそれぞれ貫通孔Fh，Fh’が設けられている縁素材Ｆ’を用い、図３に示すように、厨房用具本体Ｎの拡大平坦部Npの周縁を上記のように折り曲げて形成された縁素材Ｆ’の上面部Fuと下面部Fbとによって挟み込みながら拡大平坦部Npの外周に巻き付けるとともに上下方向に加圧・圧着することによって、この縁素材Ｆ’を拡大平坦部Npに縁部材Ｆとして取付ける。
【００１８】
そして、この縁部材Ｆの外縁から少なくとも上記貫通孔Fh，Fh’を覆う位置までエラストマーによりモールドすることによって、このエラストマーが縁部材Ｆの上面部Fuおよび下面部Fbをそれぞれモールドするとともに、この上面部Fuや下面部Fbのエラストマーの一部が、上面部Fuの貫通孔Fh−厨房用具本体Ｎを形成している金網Neの空隙−下面部Fbの貫通孔Fh’という経路によって、下面部Fbや上面部Fuをモールドしているエラストマーと互いに結合して一体化することによって外れたり、取れたりしないように、拡大平坦部Npの外周を取り巻くプロテクタＰを形成させる。
【００１９】
本発明の実施例においては、このエラストマーをモールドする際に、厨房用具本体Ｎの開口の全周を適宜の角度と数に分割した角度範囲で上記縁部材Ｆをエラストマーでモールド成形することによって、図１の実施例の上面図に示した２つのプロテクタＰ21，Ｐ22、あるいは、図２の実施例の上面図に示した３つのプロテクタＰ31，Ｐ32，Ｐ33を形成することができる。
【００２０】
なお、上記で引用した図２図示の実施例においては、厨房用具本体Ｎの底部に底台Ｂを取付けており、この底台Ｂの厨房用具本体Ｎへの取付は、金網を本体とする厨房用具について従来から慣用されているように、例えば前述した縁部材Ｆ（図７(ａ)参照）に一端が結合された針金を底台Ｂに取付けることにより達成できる。
【００２１】
図５は、所要の形状に形成された厨房用具本体Ｎの上部開口に筒状の胴部Ｄを取付けた厨房用具に本発明を適用した実施例を示すもので、金網製の厨房用具本体Ｎの上端部と胴部Ｄの下縁部とを針金などの芯材Ｔに巻き付けた結合部Ｒにより胴部Ｄと厨房用具本体Ｎとを一体化し、この胴部Ｄの上縁部を外周方向に向かって延長拡大して延長縁部Duを設ける。
【００２２】
そして、図５に丸で囲ってＡで示した部分を拡大して示した図６で明らかなように、この延長縁部Duには透孔Dhが設けられていて、延長縁部Duの外縁からこの透孔Dhを覆うとともに厨房用具本体Ｎの開口の全周を適宜の角度と数に分割した角度範囲でエラストマーでモールド成形する。
【００２３】
これによって、例えば開口の全周を２つに分割した角度範囲でモールド成形して２つのプロテクタＰ21，Ｐ22を形成した図１図示の実施例の厨房用具、あるいは、開口の全周を３つに分割した角度範囲でモールド成形して３つのプロテクタＰ31，Ｐ32，Ｐ33を形成した図２図示の厨房用具を得ることができる。
【００２４】
この実施例においても、図６の拡大断面図に明らかなように、エラストマーによって厨房用具の筒状胴部Ｄの延長縁部Duの透孔Dhを含めて延長縁部Duがモールドされているので、図１，図２の実施例で示したような厨房用具における複数のプロテクタが、胴部Ｄの延長縁部Duから、結果的に、厨房用具から外れたりすることがないという優れた結果が得られる。
【００２５】
【発明の効果】
本発明の厨房用具においては、モールドによってプロテクタを形成する際に縁部材に設けられた貫通孔や筒状胴部の延長縁部の透孔にエラストマーが流入して生成されたエラストマーによる橋を架けた状態になり、この橋状のエラストマーによって上下のエラストマーが結合されて形成されたプロテクタが厨房用具に強固に取付けられるので、本発明によって、厨房用具本体の開口の全周を分割した角度範囲の複数のプロテクタを設けても、これらのプロテクタが外れたり、取れたりする虞れがないという格別の効果を達成できる。
【００２６】
さらに、本発明による厨房用具は、プロテクタの厚みによって積重ねたときにも分離して取り上げ易く、また、プロテクタが縁部材の外周に設けられているので、この厨房用具が他の食器や器具に接触しても傷つけることがない。特に、これらの厨房用具には底面が丸かったりして台の上に置くのが困難なものがあり、このような厨房用具では逆さまに流しなどの台上に置くことになるが、本発明によるプロテクタによってこの台を傷つけることがないという効果を有する。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明による厨房用具の実施例を示す上面図である。
【図２】  本発明による厨房用具の他の実施例を示す上面図である。
【図３】  本発明による厨房用具の実施例の要部を示す断面図である。
【図４】  本発明における縁部材を形成するための帯材の例を示す平面図である。
【図５】  請求項２記載の発明による厨房用具の実施例を示す断面図である。
【図６】  図５のＡ部分を拡大した断面図である。
【図７】  従来の厨房用具の例を示す図である。
【符号の説明】
Ｎ……厨房用具本体
Ne……金網
Np……拡大平坦部
Ｆ……縁部材
Fh，Fh’……貫通孔
Fb……下面部
Fu……上面部
Ff……折曲線
Ｆ’，Ｆ”……縁素材
Ｐ，Ｐ21，Ｐ22，Ｐ31，Ｐ32，Ｐ33……プロテクタ
Ｓ21，Ｓ22，Ｓ31，Ｓ32，Ｓ33……間隙
Ｄ……胴部
Du……延長縁部
Dh……透孔
Ｔ……芯材
Ｒ……巻き込み部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
0003740052.tif 000007
【図７】
0003740052.tif 000008