(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
板紙と、この板紙上に、ポリオレフィン系樹脂からなるラミネート層を介して積層された吸水吸油紙と、この吸水吸油紙上に設けられた多孔ポリオレフィンフィルム層とを有し、多孔ポリオレフィンフィルム層の孔の周縁の部分のみで、多孔ポリオレフィンフィルム層と吸水吸油紙とが溶着されていることを特徴とする吸水吸油性積層体。
【請求項２】
請求項１記載の吸水吸油性積層体を成形してなることを特徴とする吸水吸油トレー。
【請求項３】
板紙と、この板紙上に、ポリオレフィン系樹脂からなるラミネート層を介して積層された吸水吸油紙と、この吸水吸油紙上に設けられた多孔ポリオレフィンフィルム層とを有する吸水吸油性積層体の製造方法において、
吸水吸油紙とポリオレフィンフィルムとを重ね合わせ、ポリオレフィンフィルム側からレーザーを照射し、ポリオレフィンフィルムに複数の孔を開け、孔の周縁の部分でポリオレフィンフィルムと吸水吸油紙とを溶着して、吸水吸油紙上に多孔ポリオレフィンフィルム層が設けられたシートとし、
ついで、押出機のＴダイから溶融状態のポリオレフィン系樹脂を押し出し、この溶融フィルムを前記シートと板紙との間にサンドイッチした状態で、これらを圧着することを特徴とする吸水吸油性積層体の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、生鮮食料品や加工食料品などを収納するためのトレーに関し、詳しくは収納された生鮮食料品などから浸出する水分（ドリップ）や、揚物などから出る油分等を吸収するトレーに関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来より、肉類、魚類、野菜類などの生鮮食料品や、肉類、魚類などの冷凍品を解凍したもの、また、揚物などの調理加工された加工食料品などの食料品をスパーマーケットなどの小売店において小売する際には、小分けされた食料品を発泡ポリスチレン製のトレーに収納し、これらを店内に陳列する作業が行われている。
これら小分けされた食料品などからは、時間の経過と共に、肉汁などのドリップが浸出してくる。このようなドリップがトレー内に存在すると、商品としての外観が悪くなるだけではなく、ドリップが食料品に付着することによって食料品の鮮度、味などが劣化するという問題が起こる。
【０００３】
食料品から浸出するドリップと食料品とを分離し、ドリップが食料品に付着することを防止するために、ポリウレタン発泡体などの吸水吸油材が採用されている。また、吸水材としては、高吸水性ポリマーを用いた食料品用の吸水性シートが、特開平２−８０４８号公報、特開平３−５９１９６号公報などに提案されている。これら吸水吸油材は、トレーの中敷きとして、トレーの底に敷設されている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、これら吸水吸油材は、トレーに収納する際に、トレーの大きさに合わせて裁断する必要があった。また、小売店において、吸水吸油材をひとつずつトレーの底に敷設していかねばならず、かなりの手間がかかっていた。
また、従来のトレーは、発泡ポリスチレンなどからできており、焼却処分できないなどの環境問題を有していた。
【０００５】
よって、本発明の目的は、吸水性シートなどの吸水吸油材を別途用意し、それを敷設する必要がなく、かつ焼却処分が可能な吸水吸油トレーおよびこの吸水吸油トレーに好適に用いることができる吸水吸油性積層体を提供することにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
本発明の吸水吸油性積層体は、板紙と、この板紙上に、ポリオレフィン系樹脂からなるラミネート層を介して積層された吸水吸油紙と、この吸水吸油紙上に設けられた多孔ポリオレフィンフィルム層とを有し、多孔ポリオレフィンフィルム層の孔の周縁の部分のみで、多孔ポリオレフィンフィルム層と吸水吸油紙とが溶着されていることを特徴とする。
また、本発明の吸水吸油トレーは、本発明の吸水吸油性積層体を成形してなることを特徴とする。
また、本発明の吸水吸油性積層体の製造方法は、板紙と、この板紙上に、ポリオレフィン系樹脂からなるラミネート層を介して積層された吸水吸油紙と、この吸水吸油紙上に設けられた多孔ポリオレフィンフィルム層とを有する吸水吸油性積層体の製造方法において、吸水吸油紙とポリオレフィンフィルムとを重ね合わせ、ポリオレフィンフィルム側からレーザーを照射し、ポリオレフィンフィルムに複数の孔を開け、孔の周縁の部分でポリオレフィンフィルムと吸水吸油紙とを溶着して、吸水吸油紙上に多孔ポリオレフィンフィルム層が設けられたシートとし、ついで、押出機のＴダイから溶融状態のポリオレフィン系樹脂を押し出し、この溶融フィルムを前記シートと板紙との間にサンドイッチした状態で、これらを圧着することを特徴とする。
【０００７】
【発明の実施の形態】
以下、本発明を詳細に説明する。
図１は、本発明の吸水吸油性積層体の一例を示す断面図である。この吸水吸油性積層体１は、支持体である板紙２と、この板紙２上にラミネート層３を介して積層された吸水吸油紙４と、この吸水吸油紙４上に設けられ、複数の孔５を有する多孔ポリオレフィンフィルム層６とを有して概略構成される。
【０００８】
前記板紙２は、吸水吸油性積層体１をトレー状に成形する際のプレス加工性と、トレーとしての形状を保つ強度とを有するものであればよく、特に限定はされない。板紙２の原料としては、ＮＢＫＰ、ＬＢＫＰなどの各種天然パルプ、合成パルプ；故紙パルプなどが挙げられる。
板紙２の具体例としては、マニラボール、白ボールなどの白板紙、黄板紙、チップボール、色板紙などが挙げられる。板紙２は、トレーとして使用する際、トレーの外層となる部分である。したがって、板紙２としては、外観などの点で、白板紙を用いることが好ましい。これら板紙には、顔料、サイズ剤、紙力増強剤などの各種添加剤が添加されていてもよい。
【０００９】
白板紙としては、塗工タイプ、非塗工タイプのどちらも使用することができる。中でも、表層に白色パルプを抄き合わせた白板紙（その他の層は、例えば、機械パルプ、故紙パルプなどが適宜使用される）が、強度（剛度）とプレス加工性とのバランスの点で好ましい。
また、板紙２としては、水回りでの使用を考慮して、吸水吸油紙４を接着する面とは反対側の表面に耐水性のコート処理が施されているもの、吸水吸油紙４を接着する面とは反対側の表面にポリオレフィン系樹脂のラミネート層を設けたものなど、耐水性のよいものが好ましい。
【００１０】
板紙２の厚さは、好ましくは、坪量で１６０〜５００ｇ／ｍ2 であり、より好ましくは好ましくは２００〜４００ｇ／ｍ2 である。板紙２の坪量が１６０ｇ／ｍ2 未満では、積層体の強度が不足し、トレーに成形した際にその形状を保つことができなくなるおそれがある。板紙２の坪量が５００ｇ／ｍ2 を超えると、板紙の強度が強くなりすぎ、成形性が損なわれたりして、プレス加工性が悪くなるおそれがある。
【００１１】
前記ラミネート層３は、板紙２と吸水吸油紙４とを接着すると同時に、吸水吸油紙４に吸収された水分などが板紙２側に滲み出さないようにするものである。ラミネート層３に用いられる樹脂としては、耐水性、耐油性等が良好であること、また、焼却処分による環境への影響を考慮して、ポリオレフィン系樹脂が使用される。ポリオレフィン系樹脂としては、ポリエチレン系樹脂、ポリプロピレン系樹脂などが挙げられる。
【００１２】
ラミネート層３の厚さは、好ましくは、１０〜５０μｍであり、より好ましくは１５〜２５μｍである。ラミネート層３の厚さが、１０μｍ未満では、上記の接着力が十分に得られず、また、プレス加工時に破れを生じるおそれがある。ラミネート層３の厚さが、５０μｍを超えると、ラミネート工程の作業性が悪く、また、厚さに見合った効果が期待できない。
【００１３】
前記吸水吸油紙４は、紙の繊維間に水分などを吸収できるものであればよく、特に限定はされない。吸水吸油紙４の原料としては、ＮＢＫＰ、ＬＢＫＰなどのパルプが挙げられる。また、吸水吸油紙４としては、吸水、吸油したときに有害物質が滲み出さないように、各種添加物を考慮する必要があり、パルプのみから形成されているものが好ましい。
【００１４】
吸水吸油紙４の厚さは、好ましくは、１５０〜４５０μｍであり、より好ましくは２５０〜３５０μｍである。吸水吸油紙４の厚さが、１５０μｍ未満では、吸水量や吸油量が少なくなり、食料品の鮮度を保つことができなくなったり、風味が悪くなったりするおそれがある。吸水吸油紙４の厚さが、４５０μｍを超えると、抄造性が悪くなり、経済的ではない。
吸水吸油紙４としては、パルプの叩解を行わない、もしくは必要最小限とした、嵩高の紙が好ましい。吸水吸油紙４の叩解を進めると、密度の高い紙となり、吸水性、吸油性が損なわれる。
【００１５】
また、吸水吸油紙４の密度は、好ましくは０．７ｇ／ｃｍ3 以下であり、より好ましくは０．６５ｇ／ｃｍ3 以下である。吸水吸油紙４の密度が０．７ｇ／ｃｍ3 を超えると、吸水性、吸油性が十分に得られない。
【００１６】
本発明において、吸水吸油紙４は、良好な吸収物性を有するための目安となる吸水量および保水量が、下記の特性を有することが好ましい。かかる物性は、上記原料、厚さ、叩解度、密度などによって調整することができる。
吸水吸油紙４の純水の吸水量は、下記測定方法で測定したときに、好ましくは１５０〜３５０ｇ／ｍ2 であり、より好ましくは、１８０〜２８０ｇ／ｍ2 である。純水の吸水量が１５０ｇ／ｍ2 未満では、吸水吸油紙４の吸水量が不十分となり、食料品の鮮度を保つことができなくなるおそれがある。純水の吸水量が３５０ｇ／ｍ2 を超えると、吸水吸油紙の体積が大きく膨張し、トレーの形状を変化させてしまうなど、外観上の問題を生ずるおそれがある。
【００１７】
また、吸水吸油紙４の食塩水の吸水量は、下記測定方法で測定したときに、好ましくは１００〜３００ｇ／ｍ2 であり、より好ましくは、１５０〜２５０ｇ／ｍ2 である。食塩水の吸水量が１００ｇ／ｍ2 未満では、吸水吸油紙４の吸水量が不十分となり、食料品の鮮度を保つことができなくなるおそれがある。食塩水の吸水量が３００ｇ／ｍ2 を超えると、吸水吸油紙の体積が大きく膨張し、トレーの形状を変化させてしまうなど、外観上の問題を生ずるおそれがある。
【００１８】
吸水吸油紙の吸水量は、１０ｃｍ×１０ｃｍの試験片を純水または０．９重量％食塩水１リットル中に１５分間浸漬した後、試験片を１分間吊して過剰水を取り除き、試験片の重さを測定し、この重さから試験片の乾燥重量を除くことによって測定することができる。
【００１９】
吸水吸油紙４の保水量は、下記測定方法で測定したときに、好ましくは１００〜３００ｇ／ｍ2 であり、より好ましくは、１５０〜２５０ｇ／ｍ2 である。吸水吸油紙４の保水量が１００ｇ／ｍ2 未満では、いったん吸水した水分が吸水吸油紙４から浸出し、食料品の鮮度を保つことができなくなるおそれがある。吸水吸油紙４の保水量が３００ｇ／ｍ2 を超えると、吸水吸油紙の体積が大きく膨張し、トレーの形状を変化させてしまうおそれがある。
【００２０】
吸水吸油紙４の保水量は、１０ｃｍ×１０ｃｍの試験片を水１リットル中に１５分間浸漬した後、試験片を１０００ｒｐｍ、６０秒の条件で遠心脱水して水を切り、試験片の重さを測定し、この重さから試験片の乾燥重量を除くことによって測定することができる。
本発明における吸水吸油紙４は、上記のごとき吸水量、保水量の値を有する特性に調整されることにより、良好な吸収性と、それが再び浸み出すことのない保持性とを有し、さらに形くずれのない良好な成形性を発揮する。
【００２１】
前記多孔ポリオレフィンフィルム層６は、食料品と吸水吸油紙４との接触を防ぎつつ、食料品から浸出する水分を下層の吸水吸油紙４へ移行させ、かつ吸収された水分等が食料品側へ再移行することを防止するものである。多孔ポリオレフィンフィルム層６に用いられる樹脂としては、焼却処分による環境への影響を考慮して、ポリオレフィン系樹脂が使用される。ポリオレフィン系樹脂としては、ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂などが挙げられる。そして、表面層としての強度や後述の穿孔加工性の点から、厚さ１０〜１００μｍ、好ましくは１５〜７５μｍのポリオレフィンフィルムが好適に用いられる。また、耐熱性も必要とする用途を考慮すると、ポリプロピレンが好ましい。さらに、多孔ポリオレフィンフィルム層６は、下層の吸水吸油紙４に吸水されたドリップの跡が目立たないようにするために、例えば、酸化チタンなどの白色顔料が混合されることによって、不透明であることが好ましい。
【００２２】
多孔ポリオレフィンフィルム層６の孔５の孔径は、２０〜５００μｍ、好ましくは、２０〜２００μｍであり、より好ましくは３０〜１００μｍである。孔５の孔径が２０μｍ未満では、食料品から浸出する水分等が下層の吸水吸油紙４に素早く移行できなくなるおそれがある。孔５の孔径が５００μｍを超えると、食料品と吸水吸油紙４とが接触してしまうおそれがある。また、開口率としては、孔５の孔径や吸水吸油性積層体１の用途にもよるが、上記と同様に良好な吸収性と、食料品が吸水吸油紙４に接触しないようにすることに加えて、レーザーによる穿孔加工性と接着性の点から、１０〜１００ヶ／ｃｍ2 であることが好ましく、特に１５〜７０ヶ／ｃｍ2 であることが好適である。
【００２３】
次に、吸水吸油性積層体１の製造方法について説明する。
まず、吸水吸油紙４とポリオレフィンフィルムとを重ね合わせ、ポリオレフィンフィルム側からレーザーを照射し、ポリオレフィンフィルムに複数の孔５を開ける。このとき、孔５の周縁の部分でポリオレフィンフィルムと吸水吸油紙４とが、溶融したポリオレフィンフィルムによって接着される。このような孔開けと接着の同時加工によって、吸水吸油紙４上に多孔ポリオレフィンフィルム層６が設けられたシートが得られる。かかる製法を採用することにより、より優れた吸収性、保持性、成形性が得られるとともに、孔開けと接着が同時に行われて、生産性にも優れたものとなる。
【００２４】
ついで、押出機のＴダイから溶融状態のポリオレフィン系樹脂を押し出し、この溶融フィルムを前記シートと板紙４との間にサンドイッチした状態で、各層を圧着し、吸水吸油性積層体１を得る。
【００２５】
このような吸水吸油性積層体１にあっては、強度およびプレス加工性を有する板紙２を有するので、トレーに成形するために必要な強度と、プレス加工性とを兼ね備えている。また、吸水吸油紙４を有するので、この吸水吸油性積層体１から得られるトレーをそのまま使用することができ、吸水性シートなどの吸水吸油材を別途用意し、それを敷設する必要がない。また、板紙２と吸水吸油紙４の間にはラミネート層３があるので、吸水吸油紙４に吸水された水分が板紙２に滲み出すことがなく、外観もよく、また、板紙２の強度を低下させることがない。
また、この吸水吸油性積層体１は、その原料として紙とポリオレフィン系樹脂を用いているので、焼却処分が可能である。
【００２６】
次に、本発明の吸水吸油トレーについて説明する。
図２は、本発明の吸水吸油トレーの一例を示す斜視図である。この吸水吸油トレー１０は、前記吸水吸油性積層体１を、板紙２側が外層に、多孔ポリオレフィンフィルム層６側が内層になるように、トレーの形状にプレス成形してなるものである。
【００２７】
なお、本発明の吸水吸油トレーは、図示例の形状のものに限定されるものではなく、各種形状のものとすることができる。
また成形法もプレス成形に限定されるものではなく、折箱成形など、板紙をトレー状に成形する公知の成形法を用いることができる。
【００２８】
このような吸水吸油トレー１０にあっては、トレーの内側の水分や油分を吸収できる吸水吸油紙４を有するので、吸水性シートなどの吸水吸油材を別途用意し、それをトレーの内側に敷設する必要がない。また、トレーの外層が板紙２で構成されているので、十分な強度を有する。また、板紙２と吸水吸油紙４の間にはラミネート層３があるので、吸水吸油紙４に吸水された水分が板紙２に滲み出すことがなく、トレーの強度を低下させることがない。また、この吸水吸油トレー１０は、その原料として紙とポリオレフィン系樹脂を用いているので、焼却処分が可能である。
【００２９】
また、本発明の吸水吸油トレーは、吸水吸油性積層体をプレス成形することによって容易に製造することができ、またこれに用いられるプレス成形機も小型で、操作の容易なものを用いることができる。よって、プレス成形機を小売店などの店内に設置すれば、店内でトレーを製造することが可能となり、小売店には吸水吸油性積層体を供給すれば済むようになる。従来の発泡ポリスチレン製のトレーは、工場であらかじめ成形する必要があり、また、成形されたトレー自体は、流通時にかさばるものであった。一方、本発明の吸水吸油トレーは、吸水吸油性積層体の状態で流通させることができるので、従来のトレーに比べ、一度に輸送できる量が増え、流通コストを削減することができる。
【００３０】
【実施例】
以下、実施例に基づいて本発明をさらに詳細に説明する。
（実施例１）
まず、坪量１２７ｇ／ｍ2 の吸水吸油紙（日本製紙社製、商品名：ＳＳＭ−１２７）と厚さ３８μｍのポリプロピレンフィルムとを重ね合わせた。ポリプロピレンフィルム側からレーザーを照射し、ポリオレフィンフィルムに孔径５０μｍの孔を３０ヶ／ｃｍ2 の開口率で開けると同時に、孔の部分でポリプロピレンフィルムと吸水吸油紙とを、溶融したポリオレフィンフィルムによって接着した。このようにして、吸水吸油紙上に多孔ポリプロピレンフィルム層が設けられたシートを得た。このシートについて純水および食塩水の吸水量、および保水量を測定した。その結果は、純水吸水量２５０ｇ／ｍ2 、食塩水吸水量２４０ｇ／ｍ2 、保水量２２３ｇ／ｍ2 であった。
【００３１】
ついで、押出機のＴダイから溶融状態のポリエチレンを積層時の厚さが１６〜２０μｍとなるように押し出し、この溶融フィルムを前記シートと坪量３１０ｇ／ｍ2 の板紙（京王製紙社製、コートボール３１０ｇ）との間にサンドイッチした状態で、各層を圧着し、本発明の吸水吸油性積層体を得た。
【００３２】
この吸水吸油性積層体を１９５ｍｍ×４００ｍｍの大きさにカットし、プレス成形機を用いてプレス成形し、図２に示すような本発明の吸水吸油トレーを得た。
この吸水吸油トレー内に生肉を収納し、常温で６時間放置した。生肉から浸出したドリップは、すべて吸水吸油トレーの吸水吸油紙に吸収された。また、ドリップが再度トレーの内側や板紙に滲み出すことはなかった。
【００３３】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明の吸水吸油性積層体は、板紙と、この板紙上に、ポリオレフィン系樹脂からなるラミネート層を介して積層された吸水吸油紙と、この吸水吸油紙上に設けられた多孔ポリオレフィンフィルム層とを有し、多孔ポリオレフィンフィルム層の孔の周縁の部分のみで、多孔ポリオレフィンフィルム層と吸水吸油紙とが溶着されているので、吸水性および吸油性と、トレーに成形するために必要な強度およびプレス加工性とを有し、かつ焼却処分が可能である。
【００３４】
また、本発明の吸水吸油トレーは、本発明の吸水吸油性積層体からなるので、吸水性シートなどの吸水吸油材を別途用意し、それを敷設する必要がなく、かつ焼却処分が可能である。このような吸水吸油トレーは、小売店において、吸水性シートなどの吸水吸油材をひとつずつトレーの底に敷設していくという手間をかけることなく、トレーに収納された食料品の鮮度と味の劣化を抑えることができる。また、焼却処分が可能であるので、環境に優しい。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明の吸水吸油性積層体の一例を示す断面図である。
【図２】  本発明の吸水吸油トレーの一例を示す斜視図である。
【符号の説明】
１  吸水吸油性積層体
２  板紙
３  ラミネート層
４  吸水吸油紙
６  多孔ポリオレフィンフィルム層
１０  吸水吸油トレー
【図１】
0003764628.tif 000002
【図２】
0003764628.tif 000003