(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
切り換え手段によって、商品を特定する情報を表示させてこの表示された商品名の商品情報を入力する機能とした複数の商品指定キーと数値を入力する機能とした数値キーとに切り換わる複数のキーを配設した入力手段と、
数値キーとした前記入力手段から入力された予算金額を予算入力記憶部に記憶させる予算金額入力指示手段と、
それぞれの商品情報に対応させて、各商品の金額を記憶する商品ファイルと、
商品指定キーとした前記入力手段の前記商品指定キーにより商品情報が入力された際、前記商品ファイルから読み出された前記商品の金額を記憶する商品金額記憶手段と、
この商品金額記憶手段によって記憶された商品の金額を、前記予算入力記憶部に記憶された予算金額から減算して新たな予算残額を算出する減算手段と、
この減算手段により算出された予算残額を記憶する残額記憶手段と、
この残額記憶手段により記憶された予算残額を表示する予算残額表示手段と、
前記残額記憶手段により記憶されている予算残額と前記商品ファイルに記憶されている各商品の金額とを比較し、いずれが大きいかを判別する比較判別手段と、
この比較判別手段により、前記商品ファイルに記憶されている商品の金額に予算残額を超えている商品があるときは、この商品に対応する前記入力手段の商品指定キーを報知する報知手段とを備え、前記入力手段の商品指定キー操作により入力された注文情報を注文管理装置に伝送することを特徴とするハンディーターミナル。
【請求項２】
少なくとも数値キーおよび商品を特定する情報が表示されこの商品の商品情報を入力する複数のキーが配設された入力手段と、
前記入力手段から入力された予算金額を予算入力記憶部に記憶させる予算金額入力指示手段と、
それぞれの商品に対応させて、各商品の金額を記憶する商品ファイルと、
前記入力手段に設けられた商品情報を入力するキー操作によりこの商品情報が入力された際、前記商品ファイルから読み出された前記商品の金額を記憶する商品金額記憶手段と、
この商品金額記憶手段によって記憶された商品の金額を、前記予算入力記憶部に記憶された予算金額から減算して新たな予算残額を算出する減算手段と、
この減算手段により算出された予算残額を記憶する残額記憶手段と、
この残額記憶手段により記憶された予算残額を表示する予算残額表示手段と、
前記残額記憶手段により記憶されている予算残額と前記商品ファイルに記憶されている各商品の金額とを比較し、いずれが大きいかを判別する比較判別手段と、
この比較判別手段により、前記商品ファイルに記憶されている商品の金額に予算残額を超えている商品があるときは、この商品に対応する前記入力手段の商品指定キーを報知する報知手段とを備え、前記入力手段の商品指定キー操作により入力された注文情報を注文管理装置に伝送することを特徴とするハンディーターミナル。
【請求項３】
前記請求項２記載の発明において、数値キーを数値を入力する機能から商品情報を入力する機能に切り換える切り換え手段を備えたことを特徴とするハンディーターミナル。
【請求項４】
切り換え手段によって切り換えることにより数値または商品情報を入力する複数の数値キーを有する入力手段と、
この入力手段から入力された予算金額を予算入力記憶部に登録させる予算金額入力指示手段と、
それぞれの商品に対応させて、各商品の金額を記憶する商品ファイルと、
前記入力手段のキー操作により商品情報が入力された際、前記商品ファイルから読み出された前記商品の金額を記憶する商品金額記憶手段と、
この商品金額記憶手段に記憶された商品の金額を、前記予算入力記憶部に登録された予算金額から減算して新たな予算残額を算出する減算手段と、
この減算手段により算出された予算残額を記憶する残額記憶手段と、
この残額記憶手段により記憶された予算残額を表示する予算残額表示手段と、
前記残額記憶手段により記憶されている予算残額と前記商品ファイルに記憶されている各商品の金額とを比較し、いずれが大きいかを判別する比較判別手段と、
液晶表示面からなり前記入力手段の数値キーによって入力される商品情報と対応した商品名を表示する複数の表示領域を有する商品名表示手段と、
前記比較判別手段により、前記商品ファイルに記憶されている商品の金額に予算残額を超えている商品があるときは、この商品に対応するキーまたは前記表示部に表示されている商品名を報知する報知手段とを備え、前記入力手段のキー操作により入力された注文情報を注文管理装置に伝送することを特徴とするハンディーターミナル。
【請求項５】
請求項１ないし請求項３記載の発明において、比較判別手段により、前記商品ファイルに記憶されている商品の金額のうち予算残額を超えている商品について商品を特定する情報を前記入力手段のキーに表示をしないように編集する表示編集手段とを設けたことを特徴とするハンディーターミナル。
【請求項６】
請求項１ないし請求項４記載の発明において、比較判別手段により、前記商品ファイルに記憶されている商品の金額のうち予算残額を超えている商品に対応するキーの入力を禁止する入力禁止手段を設けたことを特徴とするハンディーターミナル。
【請求項７】
請求項６記載の発明において、前記入力禁止手段を解除する解除手段を設け、この解除手段によって入力禁止を解除した後、予算残額を超えた商品の商品情報の入力を許容することを特徴とするハンディーターミナル。
【請求項８】
請求項６記載の発明において、入力禁止手段によって入力が禁止された商品を表示したキーの入力操作がなされたとき、この商品の金額が予算残額を超えていることを報知するメッセージを表示させるメッセージ表示手段を設けたことを特徴とするハンディーターミナル。
【請求項９】
ステーションと、キッチンプリンタと、チェックアウトターミナルと、ハンディーターミナルとを有し、前記ハンディーターミナルから客情報および注文情報をワークステーションに送信し、ハンディーターミナルからキッチンプリンタに調理伝票を発行させるとともに会計処理をする注文処理システムにおいて、
前記ハンディーターミナルを請求項１ないし請求項８のハンディーターミナルとしたことを特徴とする注文処理システム。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、レストラン等の飲食店において、顧客が注文した商品に関する注文情報をセンターに設けた注文管理装置に送信するハンディーターミナルおよびこのハンディーターミナルを用いた注文処理システムに関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、レストラン等の飲食店においては、顧客（以下客という）から注文された商品に関する情報（以下商品データという）をハンディーターミナルから入力し、これらの商品データを注文管理装置（以下ステーションという）で管理し、かつこれらの商品データに基づいてＰＯＳ端末で精算処理を行う注文精算処理システム（以下システムという）が使用されている。そして、このシステムで使用されるハンディーターミナルにおいては、数値キーおよび商品名を表示し、商品情報を入力する複数キー等を設けた入力手段を設け、これらのキーを操作することにより客からの注文情報の入力をし、前記ステーションに送信するようになっている。
【０００３】
また、前記ステーションは前記注文情報を受けたときは厨房に設けられたキッチンプリンタに商品である調理を指示する伝票を発行し、厨房ではこの伝票に基づいて商品である料理を調理し、調理された商品は接客係によって客に届けられるようになっている。そして客が入店し着席すると、接客係はハンディーターミナルを携帯して客の席に赴き、そこで客の着席したテーブルを識別するテーブル番号や客の人数などを置数キーにより入力するとともに、客の注文した商品に該当する商品名が表示されたキーを操作することにより、この商品に対応する商品データが入力され、これらの商品データを含む入力データを無線伝送回線によりステーションに送信する。そして上述のように注文された商品は厨房において調理され、前記客に届けられるものである。
【０００４】
また、客は複数人のグループで来店してグループ全体として、おおよその飲食合計金額目安（以下、予算金額という）を立てて飲食するケースであって、追加注文が頻繁かつ随時行われる場合では、客が頻繁に追加注文を重ねていくと、追加注文に対する料金も加算されていくため、会計精算処理の際に会計金額が前記予算を大幅に超過し高額になっていたというケースがある。従って予算金額が決まっている場合には、会計を預かる責任者は合計金額をいちいち電卓等で計算して今現在いくらになっているかを把握するという煩雑な作業をしなければならず精神的にも負担となる。
【０００５】
これを解決するものが例えば、特開平８−９６２５６号公報に記載されている。この公報には、顧客が予算金額内の買物を希望する場合、接客係は予めその予算金額を客に伺い、この予算金額をＰＯＳ端末機に入力しておき、この入力された予算金額から買い上げた商品の金額を減算して残金額を表示するものが開示されている。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、この公報記載のものは、予算金額の残金額がいくらかということは把握できるものの特に残金額が少なくなった場合、残金額で更にどの商品が購入できるかの見極めが容易ではなく、未買上げ商品の中から残金額で購入できる商品を探して商品登録処理をしなければならないという問題がある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
この発明は上記事情に鑑みてなされたもので、請求項１記載の発明は、切り換え手段によって、商品を特定する情報を表示させてこの商品情報を入力する機能とした商品指定キーと数値を入力する機能とした数値キーとに切り換わる複数のキーを配設した入力手段と、数値キーとした前記入力手段から入力された予算金額を予算入力記憶部に記憶登録させる予算金額入力指示手段と、それぞれの商品情報に対応させて、各商品の金額を記憶する商品ファイルと、商品指定キーとした前記入力手段の前記商品指定キーにより商品情報が入力された際、前記商品ファイルから読み出された前記商品の金額を記憶する商品金額記憶手段と、この商品金額記憶手段に記憶された商品の金額を、前記予算入力記憶部に記憶された予算金額から減算して新たな予算残額を算出する減算手段と、この減算手段により算出された予算残額を記憶する残額記憶手段と、この残額記憶手段により記憶された予算残額を表示する予算残額表示手段と、前記残額記憶手段により記憶されている予算残額と前記商品ファイルに記憶されている各商品の金額とを比較し、いずれが大きいかを判別する比較判別手段と、この比較判別手段により、前記商品ファイルに記憶されている商品の金額に予算残額を超えている商品があるときは、この商品に対応する前記入力手段の商品指定キーを報知する報知手段とを備え、前記入力手段の商品指定キー操作により入力された注文情報を注文管理装置に伝送するハンディーターミナルとしたものである。
【０００８】
このように請求項１記載の発明は、ハンディーターミナルに客の予算金額を入力し記憶部に記憶しておき、商品の注文がされる度に、前記予算金額から注文商品の金額が減算処理されて予算金額が表示手段に表示され、商品ファイルに記憶されている商品のうち前記予算残額を超えている金額の商品が存在した場合に、この商品に対応する入力キーを報知させるようにしたことから、接客係に予算残額を超えている商品がどの商品であるかを明確に認識できることから予算管理が容易かつ確実にできるという作用を有するものである。
【０００９】
また、請求項２記載の発明は、少なくとも数値キーおよび商品を特定する情報が表示されこの商品の商品情報を入力する複数のキーが配設された入力手段と、前記入力手段から入力された予算金額を予算入力記憶部に記憶させる予算金額入力指示手段と、それぞれの商品に対応させて、各商品の金額を記憶する商品ファイルと、前記入力手段に設けられた商品情報を入力するキー操作によりこの商品情報が入力された際、前記商品ファイルから読み出された前記商品の金額を記憶する商品金額記憶手段と、この商品金額記憶手段に記憶された商品の金額を、前記予算入力記憶部に記憶された予算金額から減算して新たな予算残額を算出する減算手段と、この減算手段により算出された予算残額を記憶する残額記憶手段と、この残額記憶手段により記憶された予算残額を表示する予算残額表示手段と、前記残額記憶手段により記憶されている予算残額と前記商品ファイルに記憶されている各商品の金額とを比較し、いずれが大きいかを判別する比較判別手段と、この比較判別手段により、前記商品ファイルに記憶されている商品の金額に予算残額を超えている商品があるときは、この商品に対応する前記入力手段の商品指定キーを報知する報知手段とを備え、前記入力手段の商品指定キー操作により入力された注文情報を注文管理装置に伝送するハンディーターミナルとしたものである。
【００１０】
このように請求項２記載の発明は、ハンディーターミナルに予算金額を入力する数値キーおよび商品入力を行うキーを備えたことで、客の予算金額を数値キーにより入力し記憶部に記憶しておき、商品の注文がされる度に、前記予算金額から注文商品の金額が減算処理されて予算金額が表示手段に表示され、商品ファイルに記憶されている商品のうち前記予算残額を超えている金額の商品が存在した場合に、この商品に対応する入力キーを報知させるようにしたことから、接客係に予算残額を超えている商品がどの商品であるかを明確に認識できることから予算管理が容易かつ確実にできるという作用を有するものである。
【００１１】
また、請求項３記載の発明は、請求項２記載の発明において、数値キーを数値を入力する機能から商品情報を入力する機能に切り換える切り換え手段を備えたハンディーターミナルである。
【００１２】
このように、本願請求項３では、請求項２記載のハンディーターミナルにおいて、入力手段の数値キーを数値を入力する機能から商品情報を入力する機能に切り換えることにより、１つのキーが２つの機能を果たすことから少ないキーにより多数の商品情報の入力を行うことができるという作用を有するものである。したがって、ハンディーターミナルの小型化、軽量化が図れることから取り扱い容易でかつ操作性の向上が図れるものである。
【００１３】
また、請求項４記載の発明は、切り換え手段によって切り換えることにより数値または商品情報を入力する複数のキーを有する入力手段と、この入力手段から入力された予算金額を予算入力記憶部に記憶させる予算金額入力指示手段と、それぞれの商品に対応させて、各商品の金額を記憶する商品ファイルと、前記入力手段のキー操作により商品情報が入力された際、前記商品ファイルから読み出された前記商品の金額を記憶する商品金額記憶手段と、この商品金額記憶手段に記憶された商品の金額を、前記予算入力記憶部に登録された予算金額から減算して新たな予算残額を算出する減算手段と、この減算手段により算出された予算残額を記憶する残額記憶手段と、この残額記憶手段により記憶された予算残額を表示する予算残額表示手段と、前記残額記憶手段により記憶されている予算残額と前記商品ファイルに記憶されている各商品の金額とを比較し、いずれが大きいかを判別する比較判別手段と、液晶表示面からなり前記入力手段の商品情報を入力するキーと対応した商品名を表示する複数の領域を有する商品名表示手段と、前記比較判別手段により、前記商品ファイルに記憶されている商品の金額に予算残額を超えている商品があるときは、この商品に対応するキーまたは前記表示部に表示されている商品名を報知する報知手段とを備え、前記入力手段のキー操作により入力された注文情報を注文管理装置に伝送するハンディーターミナルである。
【００１４】
このように請求項４記載の発明は、ハンディーターミナルに予算金額及び商品入力を行うキーと対応する商品名を表示する表示部を備えたことで、客の予算金額を入力し記憶部に記憶しておき、商品の注文がされる度に、前記予算金額から注文商品の金額が減算処理されて予算金額が表示手段に表示され、商品ファイルに記憶されている商品のうち前記予算残額を超えている金額の商品が存在した場合に、この商品をこの商品に対応する入力キーまたは、表示部の商品名を報知させるようにしたことから 、接客係に予算残額を超えている商品がどの商品であるかを明確に認識できることから予算管理が容易かつ確実にできるという作用を有するものである。
【００１５】
また、請求項５記載の発明は、請求項１ないし請求項３の発明において、比較判別手段により、前記商品ファイルに記憶されている商品の金額のうち予算残額を超えている商品について商品を特定する情報を前記入力手段のキーに表示をしないように編集する表示編集手段を備えたハンディーターミナルとしたものである。
【００１６】
このように請求項５記載の発明は、ハンディーターミナルに客の予算金額を入力しバッファに登録しておき、商品の注文がされる度に、前記予算金額から注文商品の金額が減算処理されて予算金額が表示手段に表示され、商品ファイルに記憶されている商品のうち前記予算残額を超えている金額の商品が存在した場合に、この商品名を表示させないように編集することから、予算残額以下の商品名がキーによって表示されるため、接客係に予算残額以下の商品がどの商品であるかを明確に認識できることから予算管理が容易かつ確実にできるという作用を有するものである。
【００１７】
また、請求項６記載の発明は、請求項１ないし請求項４記載の発明において、比較判別手段により、前記商品ファイルに記憶されている商品の金額のうち予算残額を超えている商品に対応するキーの入力を禁止する入力禁止手段とを設けたハンディーターミナルとしたものである。
【００１８】
このように請求項６記載の発明は、ハンディーターミナルに客の予算金額を入力し記憶部に記憶しておき、商品の注文がされる度に、前記予算金額から注文商品の金額が減算処理されて予算金額が表示手段に表示され、商品ファイルに記憶されている商品のうち前記予算残額を超えている金額の商品が存在した場合に、この商品に対応するキー入力を禁止することから、予算残額を超える商品の注文を確実に防止できることから予算管理を確実にできるという作用を有するものである。
【００１９】
また、請求項７記載の発明は、請求項６記載の発明において、前記入力禁止手段を解除する解除手段を設け、この解除手段によって入力禁止を解除した後、予算残額を超えた商品の商品情報の入力を許容するハンディーターミナルとしたものである。
【００２０】
このように、請求項７記載の発明は、請求項６記載のハンディーターミナルにおいて、前記入力禁止手段を解除する解除手段を設け、この解除手段によって入力禁止を解除した後、予算残額を超えた商品情報の入力を許容することとしたことから、予算残額を超えても客の要望により引き続き予算残額を超えた金額の商品の注文を継続して行うことができるという作用を有するものである。
【００２１】
また、請求項８記載の発明は、請求項６記載の発明において、入力禁止手段によって入力が禁止された商品を表示したキーの入力操作がなされたとき、この商品の商品金額が予算残額を超えていることを報知するメッセージを表示させるメッセージ表示手段を設けたハンディーターミナルとしたものである。
【００２２】
このように請求項８記載の発明は、ハンディーターミナルに、客の予算金額を入力し記憶部に記憶しておき、商品の注文がされる度に、前記予算金額から注文商品の金額が減算されて予算金額が予算残額表示手段に表示され、商品ファイルに記憶されている商品のうち前記予算残額を超えている金額の商品が存在した場合に、この商品の入力を禁止し、この入力が禁止された商品に対応したキー操作がなされたとき、この商品の商品金額が前記予算残額を超えてくることを報知するメッセージがメッセージ表示手段に表示させることから、予算残額を超えた商品注文を確実に防止できるとともに接客係は何故入力できないかを確実に知ることができることから、操作上の不安感を起こすことを防止できるという作用を有するものである。
【００２３】
また、請求項９記載の発明は、ステーションと、キッチンプリンタと、チェックアウトターミナルと、ハンディーターミナルとからなり、前記ハンディーターミナルから客情報および注文情報をステーションに送信し、ハンディーターミナルからキッチンプリンタに調理伝票を発行させるとともに会計処理をする注文処理システムにおいて、前記ハンディーターミナルを請求項１ないし請求項８のハンディーターミナルとしたものである。
【００２４】
このように、請求項９記載の発明は、注文管理システムにおけるハンディーターミナルを請求項１ないし請求項８のハンディーターミナルとしたことから、接客係に予算残額を超えている商品がどの商品であるかを明確に認識できることから予算管理が容易かつ確実にできる作用を有するものである。
【００２５】
【発明の実施の形態】
以下、本発明のハンディーターミナルを飲食店用の注文管理システムに適用した場合の第１の実施の形態を図１ないし図９に基づいて説明する。
【００２６】
図１は、この発明のハンディーターミナルを用いた飲食店用の注文管理システムの概略構成を示す構成図である。同図において１は無線回路等を内蔵したハンディーターミナルであり、２はこのハンディーターミナル１との間で無線回路を介してデータの送受信を行う無線中継器としての役割等を果たす注文管理装置としてのステーション（Ｓ）、３は各厨房などに設置されるキッチンプリンタ（ＫＰａ〜ＫＰｃ）、４は会計場所に設置されるチェックアウトターミナル（ＣＴ）である。前記ステーション２、キッチンプリンタ３及びチャックアウトターミナル４はインラインケーブル５によって接続されている。
【００２７】
次に詳述する前記ハンディーターミナル１には、図７および図８に示すように客を識別する客の着席したテーブル番号、人数、客の注文した商品情報および送信指示などを入力するための各種キー６ａ（６ｂ）を配置した入力手段であるキーボード６と、入力したデータの内容を表示して確認させるための表示手段である表示部７とが設けられている。なお、前記キー６ａ（６ｂ）および表示部７は液晶表示装置で構成されている。また、前記表示部７は予算残額表示手段としての機能を有するものである。
【００２８】
次に、ステーション２の構成を説明する。図２は前記ステーション２の制御構成を示すブロック図であって、同図に示すようにこのステーション２は、制御部本体を構成するＣＰＵ（中央処理装置）８、このＣＰＵ８によって制御されるＲＯＭ（リード・オンリ・メモリ）９及びＲＡＭ（ランダム・アクセス・メモリ）１０の他、日付及び時刻を計時する時計回路１１、表示データをＣＲＴディスプレイ１２に出力する表示回路１３、キーボード１４からのキー信号を入力するキーボード回路１５、前記ハンディーターミナル１との間で行われるデータの送受信を制御する無線中継器インタフェース１６を備えており、また、ＣＰＵ８と、ＲＯＭ９，ＲＡＭ１０，時計回路１１，表示回路１３，キーボード回路１５及び無線中継器インタフェース１６とはバスライン１７で接続されている。
【００２９】
図３は前記ステーション２のＲＡＭ１０に形成される主要な記憶領域を示す概念図である。同図において、商品売上ファイル１８は、各種の商品の商品コード、商品名称、単価（１品当たりの値段）等の商品情報を予め記憶するとともに、各種商品の売上データを商品コード別に累積するエリアである。また、オーダエントリーバッファ１９は、前記ハンディーターミナル１のキーボード６によって入力された各客の注文データを客識別データ（テーブル番号、人数等）とともに蓄積するエリアである。ＨＴ（ハンディーターミナル）設定データエリア２０は、前記ハンディーターミナル１に設定するための設定データ（前記商品売上ファイル１８に予め設定された各商品情報等）を記憶するエリアである。キーレイアウトパターンデータエリア２１は、前記ハンディーターミナル１のキーボード６に配設された各商品キーのキーコードにそれぞれ前記商品コードを対応づけた複数種類のキーレイアウトパターンデータを保管するエリアであり、予め関連付けられた商品、例えば昼食に関連する複数の商品に対するキーレイアウトパターンや、夕食に関連する複数の商品に対するキーレイアウトパターンが格納され、これらのキーレイアウトパターンは開店前時あるいは商品の追加があった場合等に前記ハンディーターミナル１に対してダウンロード処理つまり記憶されるものである。なお、これらのキーレイアウトパターンはすべて一括してハンディーターミナル１にダウンロードするのではなく、ハンディーターミナル１の後述する「次へ」キー３９が押下されたとき送信要求をし、この要求に基づいて１パターンづつ送信するようにしてもよい。
【００３０】
このような構成により、接客係は客席にて客からの注文を受け、ハンディーターミナル１のキーボード６を操作して注文商品の入力を行うと、この入力された注文商品のデータが無線中継インターフェース１６へ向けて無線伝送され、ハンディーターミナル１からの注文商品の商品名、商品金額、個数等の注文データはステーション２によって受信処理されて前記ＲＡＭ１０に設けたオーダエントリーバッファ１９に格納保持される。また、ステーション２のＣＲＴディスプレイ１２に注文データの内容が表示される。また、各キッチンプリンタ３によって、テーブル番号、客の人数、商品名および個数等が印字された伝票が発行され、厨房内の調理管理担当は前記伝票にしたがって調理を行い、接客係は調理が完了した商品を伝票とともに客に届ける。その後、飲食が終了した客は、注文した商品名、商品金額等が記載された前記伝票をチェックアウトターミナル４に提出して支払いをすることで会計処理が終了する。
【００３１】
次に、ハンディーターミナル１の構成について説明する。図４は、前記ハンディーターミナル１の制御構成を示すブロック図であって、図４に示すようにハンディーターミナル１は、制御部を構成するＣＰＵ２２、このＣＰＵ２２によって制御される主記憶部としてのＲＯＭ２３及びメモリーとしてのＲＡＭ２４、前記ステーション２に注文情報を無線送信するための無線中継器２５、液晶表示装置からなる前記表示部７に表示データを出力する表示回路２６、前記キーボード６からのキー信号を入力するキーボード回路２７を備えており、また、ＣＰＵ２２と、ＲＯＭ２３，ＲＡＭ２４，無線中継器２５，表示回路２６及びキーボード回路２７とはバスライン２８で接続されている。
【００３２】
次に、図５は前記ハンディーターミナル１のＲＡＭ２４に形成されている主要な記憶領域を示す概念図である。同図において、設定データエリア２９は前記ステーション２のＲＡＭ１０に形成されたＨＴ設定データエリア２０に記憶された設定データを受信して格納するためのエリアである。予算入力記憶部３０は、キーボード６により置数された予算金額を後述する予算金額指示手段としての「登録」キー３５が押下されたことにより前記予算金額を記憶するエリアである。キーレイアウトパターンデータエリア３１は、前記ステーション２のキーレイアウトパターンデータエリア２１に格納されている複数種類のキーレイアウトパターンのデータを受信して格納するためのエリアである。商品ファイル３２は図６に示すように各商品の商品コードを格納する商品コードエリア３２ａと、この商品コードに対応した商品名を格納する商品名エリア３２ｂ及び商品金額（単価）を格納する商品金額格納エリア３２ｃを有しており、また、商品金額記憶エリア３３は、前記商品ファイル３２から読み出された商品の商品金額を商品コードに対応させて記憶するエリアであり商品金額記憶手段を構成するものである。また、残額記憶エリア３４は、キーボード６から商品情報が入力された際、前記予算入力記憶部３０に記憶された予算金額から、前記商品金額記憶エリア３３に記憶されている前記入力された商品の金額を減算した残額を記憶しておくためのエリアである。
【００３３】
次にハンディーターミナル１の外観構成を図７、８を用いて説明する。図７に示すようにハンディーターミナル１には、表示部７、キーボード６が設けられており、そしてキーボード６には１２個からなる数値キー６ａが設けられている。またハンディーターミナル１のキーボード６の下部には６つの機能キーが設けられている。すなわち前記数値キー６ａで置数された予算金額を前記予算入力記憶部３０に格納するための予算金額指示手段としての「登録」キー３５、直前のキー操作により入力されたキー信号の取消をするための「取消」キー３６、前条件に戻るための「戻る」キー３７および後述する解除手段としての「解除」キー３８が設けられている。また、３９は前記１２個のキーの表示内容を切り換えるための切り換え手段としての「次へ」キーである。この「次へ」キー３９を押下することによって、数値キー６ａから前記キーレイアウトパターンエリア３１に格納された前記ステーション２からダウンロードされた前記キーレイアウトパターンに基づいて、例えば図８に示すような商品名が表示された商品指定キーとしての商品キー６ｂに切り換わり、商品の注文データの入力が可能となる。なお、さらに「次へ」キー３９が押下されると次のレイアウトパターンに基づいた商品名が表示された商品キー６ｂとなる。また、４０は、前記ステーション２へ入力された商品情報を送信する「送信」キーである。
【００３４】
このような構成において、客が入店し着席すると、接客係はハンディーターミナル１を携帯して客の席に赴き、「戻る」キー３７または「次へ」キー３９を押下することでキーボード６の表示を数値キー６ａとし、客識別データであるテーブル番号および客の人数等を数値キー６ａにより入力する。その後、表示部７に予算金額を入力するか否かを選択する表示（図７参照）がされ、客から予算金額が告げられると、接客係は前記数値キー６ａにより客から告げられた予算金額を入力した後に、「登録」キー３５を押下することで、ＲＡＭ２４内の予算入力記憶部３０に前記入力された予算金額が登録される。その後、「次へ」キー３９の操作により数字が表示されていた数値キー６ａから商品名が表示された商品キー６ｂに切り換わり、商品の注文データの入力が可能な状態となる。この時に商品キー６ｂが押下される度に、前記予算入力記憶部３０に登録された予算金額から押下された商品キー６ｂと対応した商品の商品金額が減算されてその減算結果の残額つまり予算残額が表示部７の表示画面に表示されるとともに、この予算残額は前記残額記憶エリア３４内に記憶される。
【００３５】
このような商品の注文および追加注文を繰り返していく都度、予算入力記憶部３０に登録された予算金額が減算処理され、予算残額はＲＡＭ２５内の商品ファイル３２内に記憶されている複数ある商品の各商品金額と比較され、この商品金額のうち前記予算残額を超える商品金額の商品があるときは、これら商品に対応つまり表示されている商品キー６ｂの表示面の色が後述する表示変更手段により切り変えられ、この色が変わった商品キー６ａを操作した場合予算残額つまり予算金額を超過することを報知する。なお、前記商品キー６ａの表示面の色が変わることにより予算残額を報知することから色の変わる表示面は報知手段を構成するものである。また、前記予算残額を超えない金額の商品に対応するつまり表示している商品キー６ｂの色は変わることなく入力しても予算金額を超過しないことを示しているものであり、予算限度額まで商品の注文を行うことができ、最終的に予算内に納まる会計処理ができることになる。
【００３６】
ここで、ハンディーターミナル１によって商品を注文する処理を図９のフローチャートを参照して説明する。まず、ハンディーターミナル１を携帯した接客係は、客を空いてる席に誘導し、客を識別するための客の着席したテーブル番号および人数を入力する（ＳＴ１）と、表示部７に図７に示すように予算金額を入力するか否かを選択するためのメッセージ「予算金額を登録しますか？」を表示する（ＳＴ２）。そして、ＳＴ３で客が予算金額を申し出ない場合は、接客係は「次へ」キー３９を押下することで、図８に示すような、各種商品が表示された商品キー６ｂに切り換わり、客が注文商品を告げ、ＳＴ４で商品メニューキー６ｂを押下することで注文データが入力され、送信キー４０の押下により、ＳＴ５で注文データがステーション２に送信される。
【００３７】
次にＳＴ３で客が予算金額を接客係に申し出た場合は接客係は、その予算金額を数値キー６ａで入力した後に「登録」キー３５を押下する。すると、ＳＴ６で前記予算金額が、ハンディーターミナル１内の予算入力記憶部３０に登録される。そして予算金額が予算入力記憶部３０に登録されると、ついで、「次へ」キー３９の操作により図７に示すキーボード６の数値キー６ａの表示面の内容（１〜０００の表示）から図８に示すような商品名（生ビール大等）が表示された商品キー６ｂに表示面の内容が切り換わり、ＳＴ７で商品と対応した商品キー６ｂを押下することで注文商品の注文データが入力され、ＳＴ８で「送信」キー４０を押下すると前記入力された注文データは無線通信によりステーション２に送信される。ステーション２に送信されたこの注文データの商品の商品金額は、前記ハンディーターミナル１内の予算入力記憶部３０に登録された予算金額から順次、減算手段により減算処理される（ＳＴ９）。次に、ＳＴ１０でその残額をハンディーターミナル１の表示部７に表示され、比較判別手段であるＳＴ１１では前記減算された予算金額の残額が商品ファイル３２に格納されている各商品の商品金額を超えているか否かを判断する 。ＳＴ１２ではすべての注文データの入力が終了したか否かを判断し、終了していないときはＳＴ７へ戻り上記動作を繰り返す。このような動作を繰り返すことで設定された予算金額が順次、注文商品の金額が減算されていく。
【００３８】
また、注文及び追加注文を繰り返しているうちにＳＴ１１で、比較判別手段により予算残額と、商品ファイル３２内に記憶されている各商品の金額とを比較し、予算残額を超えている商品金額の商品があると判別されると、次にＳＴ１３で予算残額を超えている各商品と対応するつまりこの商品名が表示されている商品キー６ｂの表示面を他のキー（予算残額を超えていない商品金額の商品名が表示されている商品キー）とは異なる色に変更させて、予算残額を超えていることを報知する（例えば網掛け表示）処理を行う。このＳＴ１３は表示変更手段である。
【００３９】
ＳＴ１３では、ＳＴ１１で商品ファイルに格納されている複数の商品のうち、まだ前記残額を超えていない商品については表示の色を変更させることなく、そのまま注文が続行できる。したがって、商品ファイル３２に記憶されている商品の金額以下になった商品キー６ｂの表示面の色を変更させることにより、接客係は客に予算超過したことを認識させることができることから予算管理が確実にできる。
【００４０】
なお、第１の実施例では、報知手段として液晶表示されたキーの表示面の色を変えることとしたが、例えば、商品キー近傍に表示ランプ等を設け、このランプの点灯、色の切換を行うことで、予算金額の超えたことを報知させるようにしてもよい。
【００４１】
次に本発明の第２の実施の形態について説明する。なお、前記第１の実施の形態で示した部分と同一部分は同一符号を用いて示す。第２の実施例では、図１０に示すように、表示部１１７は、上部に位置し１２分割された商品名を表示する表示領域としての表示面１１７ａを有する商品名表示手段としての商品名表示部１１７ｂと、下方に位置し予算残額を表示する予算残額表示手段としての残額表示面１１７ｃとからなり液晶表示装置で構成されている。また、キーボード６の数値キー６ａは液晶表示装置ではない押しボタン式キーで構成されている。前記表示部１１７の各表示面１１７ａの左上端部には１２種類の数値（０，００，０００，１〜９）が表示されており、この数値は前記数値キー１１６ａのキーの番号と同一番号が付されている。つまり、前記数値キー１１６ａの番号と対応する表示面１１７ａの番号を押下することにより前記表示面１１７ａに表示された商品名の入力を行うことができる構造となっている。
【００４２】
従って、この第２の実施の形態では、予算金額を数値キー１１６ａにより入力し、予算金額を入力指示する「登録」キー３５を押下することで予算金額が予算入力記憶部３０に格納登録され、客からの注文商品の注文データの入力によりその注文商品の商品金額が、前記予算金額から減算されていく。減算されていく予算残額は減算される度に前記残額表示面１１７ｃに表示され、減算されていった予算残額が、商品ファイル３２に登録されている複数の商品の中で商品金額未満となった場合、その商品に対しては表示面１１７ａを他の表示面（予算残額を超えていない商品金額の商品名が表示されている表示面）とは異なる色に変更させて予算残額を超えていることを報知することで、予算残額内の商品のみを確実に入力可能とすることができるため、確実に予算管理ができるものである。
【００４３】
また、図１１は、前記第２の実施の形態の変形例であり、前記第２の実施の形態では表示部１１７の表示面１１７ａに予算残額を超えた商品を報知するようにしているのに対してこの変形例では、図１１に示すように数値キー６ａのキーの内部に設けた発光ダイオード等を点灯させて色を変えて報知させるようにしたものであり、この場合も、接客係は客に予算超過したことを認識させることができることから予算管理が確実にできる。さらに変形例として、例えば図１０を用いて説明すると、表示部１１７を液晶表示されたタッチパネル状に形成することで、前記表示部１１７の表示面１１７ａの商品名表示部１１７ｂを押下することで前記商品名表示部１１７ｂに表示されている商品名と同じ商品の入力を可能とし、数値キー１１６ａはテーブル番号や予算金額を入力するために使用するように、商品入力と予算金額入力との機能を分けた構成とすることも可能であることは言うまでもない。
【００４４】
次に本発明の第３の実施の形態について説明する。なお、第１の実施の形態で示した部分と同一部分は同一符号を用いて示す。第３の実施の形態では登録された予算金額から、注文および追加注文を繰り返す過程において、比較判別手段により予算残額を商品ファイル３２内に記憶されている各商品の商品金額とを比較し、予算残額を超えている商品があるときは、この商品名に対応する商品キー６ｂの色を変えて報知させるのではなく、図１２に示すように予算残額を超えている場合には、この商品に対応する商品キー６ｂにこの商品名を表示させないように編集する表示編集手段が設けられている。
【００４５】
次に、この第３の実施の形態におけるハンディーターミナル１によって商品を注文する処理を図１３のフローチャートを用いて説明する。なお、上記第１の実施の形態と同様な処理についてはその説明を省略する。ＳＴ２６で設定登録された予算がＳＴ２９で減算処理されて、ＳＴ３１で商品ファイル３２に記憶されている商品の商品金額が予算残額を超えた商品についてはＳＴ３３で商品キー６ｂに表示されることなく予算残額以下の商品名のみを順次つまり１２商品毎（１２商品以下のときはその数の商品）に商品キー６ｂに表示させるように編集される。編集方法としては図６に示す前記商品ファイル３２の商品コード３２ａの先頭から順に商品金額３２ｃをスクロールしていき前記予算残額を超えていない該当商品が存在した場合は商品名を商品キー６ｂに表示されるものである。なお、前記ＳＴ３３は表示編集手段である。
【００４６】
従って、この第３の実施の形態では、予算金額を数値キー６ａにより入力し、予算金額を入力する「登録」キー３５を押下することで予算金額が予算入力記憶部３０に格納登録され、客からの注文商品の注文データの入力によりその注文商品の商品金額が、前記予算金額から減算されていく。減算されていった予算残額が、商品ファイル３２に登録されている複数の商品の中で商品金額未満となった場合、その商品に対しては、商品キー６ｂへの表示を行わず、商品ファイル３２の中の商品金額エリア３２ｃに予算残額以下の金額の商品があった時にその商品名を商品キー６ｂに表示させることから、予算残額内の商品のみを確実に入力可能とすることから、確実に予算管理ができるものである。
【００４７】
次に本発明の第４の実施の形態について説明する。なお、前記第１の実施の形態で示した部分と同一部分は同一符号を用いて示す。第４の実施の形態では登録された予算金額から、注文および追加注文を繰り返すうちに、比較判別手段により予算残額を、商品ファイル内に記憶されている各商品の商品金額とを比較し、予算残額を超過している各商品と対応するつまり商品名が表示されている商品キー６ｂの入力するためのキーの入力を禁止する入力禁止手段と、この入力禁止手段を解除する解除手段と、前記入力禁止手段により入力が禁止された商品に対応したキー操作がなされたとき、この商品の商品金額が前記予算残額を超えていることを報知するメッセージ表示手段とが設けられている。
【００４８】
次に、この第４の実施の形態におけるハンディーターミナル１によって商品を注文する処理を図１４のフローチャートを用いて説明する。なお、上記第１の実施の形態と同様な処理についてはその説明は省略する。ＳＴ４６で設定登録された予算がＳＴ４９で減算処理されて、ＳＴ５１で商品ファイル３２に記憶されている商品の商品金額が予算残額を超えた商品についてはＳＴ５３で入力を禁止することで、確実に設定された予算以内に商品の注文を抑えることができる。また、予算金額を超えても注文がしたいという旨の客からの要望があった時には、ＳＴ５４で入力禁止を解除する「解除」キー３８を押下することで、ＳＴ４４、ＳＴ４５を経て引き続き商品の入力を行うことができる。なお、前記ＳＴ５３が入力禁止手段に相当し、ＳＴ５４は解除手段である。
【００４９】
またＳＴ５６は、メッセージの表示の指示をするメッセージ表示指示手段であり、ＳＴ５３で予算残額が登録商品の金額を超えた商品の注文データの入力が禁止されている状態において、ＳＴ５４でのオーダ入力禁止解除を行うことなく、ＳＴ５５で、予算残額を超えたつまり表示面の色が変わっている商品キー６ｂが押下されると、ＳＴ５６でメッセージ表示手段として機能する表示部７に、押下された商品は予算を超えた為、登録できない旨のメッセージ例えば「この商品を注文すると予算をオーバーします」等の文字表示することで、接客係および客の会計責任者に注意を促し、確実に予算管理ができるとともに、接客係が間違って予算残額を超えた商品名の商品キー６ｂを押下したとき、入力できないことを明確に知ることができるものである。
【００５０】
従って、上述した第４の実施の形態では、予算金額を数値キー６ａにより入力し、予算金額を入力する「登録」キー３５を押下することで予算金額が予算入力記憶部３０に格納登録され、客からの注文商品の注文データの入力によりその注文商品の商品金額が、前記予算金額から減算されていく。減算されていった予算残額が、商品ファイル３２に登録されている複数の商品の中で商品金額未満となった場合、その商品に対しては、商品キー６ｂの表示切換及び商品の入力が禁止されることで、確実に予算管理ができるものである。
【００５１】
なお、本発明は前記第１および第４の実施の形態に限定されるものではなく、報知手段として、オーダ入力禁止商品のキー操作がされた場合に、音声により入力できないことを接客係に知らせることも可能である。また、このハンディーターミナルには、接客係の操作する使い方に限らず各テーブル上にこのハンディーターミナルを設置し、客が自分で操作して注文が行えるようなセルフ形式として使用できることも可能であることから、接客係の省力化ができる。また、上記各実施の形態においては、飲食店用の注文管理システムについて説明したが、これはサービス等の無形商の注文管理システム、例えば観光旅行の各種観光先を予算金額内に納めるようにするシステムにも適用できるものである。さらにまた、実施例では商品情報として商品キーに商品名を表示していたが、これに限定するものではなく、商品の絵や商品を特定するための文字等を表示するような構成とするものでもよい。なお、上記実施の形態においては、キッチンプリンタに調理伝票と客伝票を発行させることとしたが、これはキッチンプリンタとは別にプリンタ（カスタマプリンタ）を設け、このプリンタに客用伝票を発行させるようにしてもよいものである。
【００５２】
【発明の効果】
以上説明したように、請求項１記載の発明によれば、ハンディーターミナルに客の予算金額を入力し記憶部に記憶しておき、商品の注文がされる度に、前記予算金額から注文商品の金額が減算処理されて予算金額が予算残額表示手段に表示され、商品ファイルに記憶されている商品のうち前記予算残額を超えている金額の商品が存在した場合に、この商品に対応する入力キーを報知させるようにしたことから、接客係に予算残額を超えている商品がどの商品であるかを明確に認識できることから予算管理が容易かつ確実にできるという効果を有するものである。
【００５３】
また、請求項２記載の発明によれば、ハンディーターミナルに予算金額を入力する数値キーおよび商品入力を行うキーを備えたことで、客の予算金額を数値キーにより入力し記憶部に記憶しておき、商品の注文がされる度に、前記予算金額から注文商品の金額が減算処理されて予算金額が予算残額表示手段に表示され、商品ファイルに記憶されている商品のうち前記予算残額を超えている金額の商品が存在した場合に、この商品に対応する入力キーを報知させるようにしたことから、接客係に予算残額を超えている商品がどの商品であるかを明確に認識できることから予算管理が容易かつ確実にできるという効果を有するものである。
【００５４】
また、請求項３記載の発明によれば、請求項２記載のハンディーターミナルにおいて、数値キーを数値を入力する機能から商品情報を入力する機能に切り換える切り換え手段を設けたことで、１つのキーで複数の機能を持たせたことから、装置の小型化、計量化等が図ることができるという効果を有するものである。
【００５５】
また、請求項４記載の発明によれば、ハンディーターミナルに予算金額及び商品入力を行うキーと対応する商品名を表示する表示部を備えたことで、客の予算金額を入力し記憶部に記憶しておき、商品の注文がされる度に、前記予算金額から注文商品の金額が減算処理されて予算金額が予算残額表示手段に表示され、商品ファイルに記憶されている商品のうち前記予算残額を超えている金額の商品が存在した場合に、この商品に対応する入力キーまたは、表示部の商品名を報知させるようにしたことから 、接客係に予算残額を超えている商品がどの商品であるかを明確に認識できることから予算管理が容易かつ確実にできるという効果を有するものである。
【００５６】
また、請求項５記載の発明によれば、ハンディーターミナルに客の予算金額を入力し記憶部に記憶しておき、商品の注文がされる度に、前記予算金額から注文商品の金額が減算処理されて予算金額が予算残額表示手段に表示され、商品ファイルに記憶されている商品のうち前記予算残額を超えている金額の商品が存在した場合に、この商品名を表示させないように編集することから、予算残額以下の商品名がキーによって表示されるため、接客係に予算残額以下の商品がどの商品であるかを明確に認識できることから予算管理が容易かつ確実にできるという効果を有するものである。
【００５７】
また、請求項６記載の発明によれば、ハンディーターミナルに客の予算金額を入力し記憶部に記憶しておき、商品の注文がされる度に、前記予算金額から注文商品の金額が減算処理されて予算金額が予算残額表示手段に表示され、商品ファイルに記憶されている商品のうち前記予算残額を超えている金額の商品が存在した場合に、この商品に対応するキー入力を禁止することから、予算残額を超える商品の注文を確実に防止できることから予算管理を確実にできるという効果を有するものである。
【００５８】
また、請求項７記載の発明は、請求項６記載のハンディーターミナルにおいて、前記入力禁止手段を解除する解除手段を設け、この解除手段によって入力禁止を解除した後、予算残額を超えた商品情報の入力を許容することとしたことから、予算残額を超えても客の要望により引き続き予算残額を超えた金額の商品の注文を継続して行うことができるという効果を有するものである。。
【００５９】
また、請求項８記載の発明によれば、ハンディーターミナルに、客の予算金額を入力し記憶部に記憶しておき、商品の注文がされる度に、前記予算金額から注文商品の金額が減算されて予算金額が予算残額表示手段に表示され、商品ファイルに記憶されている商品のうち前記予算残額を超えている金額の商品が存在した場合に、この商品の入力を禁止し、この入力が禁止された商品に対応したキー操作がなされたとき、この商品の金額が前記予算残額を超えてくることを報知するメッセージがメッセージ表示手段に表示させることから、予算残額を超えた商品注文を確実に防止できるとともに接客係は何故入力できないかを確実に知ることができることから、操作上の不安感を起こすことを防止できるという効果を有するものである。
【００６０】
また、請求項９記載の発明によれば、ステーションと、キッチンプリンタと、チェックアウトターミナルと、ハンディーターミナルとからなり、前記ハンディーターミナルから客情報および注文情報をステーションに送信し、ハンディーターミナルからキッチンプリンタに調理伝票を発行させるとともに会計処理をする注文処理システムにおいて、請求項１ないし請求項７のハンディーターミナルを用いた注文管理システムとしたことから、接客係に予算残額以下の商品がどの商品であるかを明確に認識できることから予算管理が容易かつ確実にできるという効果を有するものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施の形態である注文管理システムの概略構成を示す構成図。
【図２】図１に示す注文管理装置の制御構成を示すブロック図。
【図３】前記注文管理装置における主要なメモリの構成を示す図。
【図４】ハンディーターミナルの制御構成を示すブロック図。
【図５】前記ハンディーターミナルの主要なメモリ構成を示す図。
【図６】前記ハンディーターミナルのメモリのうちの商品ファイルの構成を示す図。
【図７】前記ハンディーターミナルの外観正面図（数値キーとしての使用状態を示す図）。
【図８】前記ハンディーターミナルの外観正面図（商品キーとしての使用状態を示す図）。
【図９】前記ハンディーターミナルの動作を示すフローチャート。
【図１０】第２の実施の形態のハンディーターミナルの外観正面図。
【図１１】第２の実施の形態の変形例であるのハンディーターミナルの外観正面図。
【図１２】第３の実施の形態のハンディーターミナルの外観正面図。
【図１３】第３の実施の形態のハンディーターミナルの動作を示すフローチャート。
【図１４】第４の実施の形態のハンディーターミナルの動作を示すフローチャート。
【符号の説明】
１          ハンディーターミナル
２          ステーション（注文管理装置）
６          キーボード（入力手段）
６ａ        数値キー
６ｂ        商品キー（商品指定キー）
７          表示部（予算残額表示手段，メッセージ表示手段）
３１        予算入力記憶部
３２        商品ファイル
３３        商品金額記憶エリア（商品金額記憶手段）
３４        残額記憶エリア（残額記憶手段）
３５        「登録」キー（予算金額入力指示手段）
３８        「解除」キー（解除手段）
３９        「次へ」キー（切り換え手段）
１１７ａ    表示面（表示領域）
１１７ｂ    商品名表示部（商品名表示手段）
１１７ｃ    残額表示面（予算残額表示手段）
ＳＴ１１    比較判別手段
ＳＴ１３    報知指示手段
ＳＴ３３    表示編集手段
ＳＴ５３    入力禁止手段
ＳＴ５４    解除手段
ＳＴ５６    メッセージ表示手段
【図１】
0003833391.tif 000002
【図２】
0003833391.tif 000003
【図３】
0003833391.tif 000004
【図４】
0003833391.tif 000005
【図５】
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【図６】
0003833391.tif 000007
【図７】
0003833391.tif 000008
【図８】
0003833391.tif 000009
【図９】
0003833391.tif 000010
【図１０】
0003833391.tif 000011
【図１１】
0003833391.tif 000012
【図１２】
0003833391.tif 000013
【図１３】
0003833391.tif 000014
【図１４】
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