(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
システムキッチンのカウンタートップに開設された開口部の周縁に加熱手段を設けたコンロ器体を吊持させ、該コンロ器体を覆う天板をカウンタートップに載置したビルトインコンロにおいて、該天板の左右方向一側がコンロ器体の左右方向位置から横方向に張り出すように天板の横幅をコンロ器体より幅広に形成し、該張り出した部分にコンロ器体に設けた加熱手段の作動を操作する操作部を設け、天板を、左右方向の寸法がコンロ器体の横幅と略同一寸法の天板部と、操作部の上面とで構成すると共に、天板部と操作部とを並設した状態で外周を囲う１個の枠材を設け、操作部を天板部の左右いずれかに設置することにより天板の左右方向の張り出しを左右いずれかに選択し得るようにしたことを特徴とするビルトインコンロ。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、システムキッチン用のビルトインコンロに関する。
【０００２】
【従来の技術】
ビルトインコンロはコンロ器体と天板とで構成される。例えば、システムキッチンのカウンタートップの下側には厨房家具が配置され、厨房家具の上部には、ビルトインコンロのコンロ器体の寸法に対応した大きさの空間が形成されている。そして、カウンタートップには上記空間を臨む開口部が形成され、該開口部の周縁に、コンロ器体の上端外周縁部を吊持させた状態で厨房家具の上部空間に落し込んでコンロ器体を装着し、更に該コンロ器体を覆うように天板を載置してビルトインコンロが設置される。
【０００３】
ところで、この種のビルトインコンロでは、調理者の利便性を向上する目的で、加熱装置として、例えば３個のコンロバーナとグリルバーナを備えたグリルとをコンロ器体に一体的に組み込むことが多い。そして、これらの各バーナの作動を操作する操作部である点消火ボタンや火力調節レバーは、カウンタートップの下方に位置するコンロ器体の前面パネルに設置されている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
前記前面パネルがカウンタートップの下方に位置するため、各バーナの操作部は前面パネルより更に前方に張り出したカウンタートップにより遮られる場合が生じる。このため、調理時に、カウンタートップによって調理者の視野が遮られ、調理者にとって各バーナの操作部が見難くなり、その操作性が悪いという問題があった。
【０００５】
そこで、本発明の課題は、上記問題点に鑑み、操作部を見やすくして操作性を向上させたビルトインコンロを提供することにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
この課題を解決するため、本発明のビルトインコンロは、システムキッチンのカウンタートップに開設された開口部の周縁に加熱手段を設けたコンロ器体を吊持させ、該コンロ器体を覆う天板をカウンタートップに載置したビルトインコンロにおいて、該天板の左右方向一側がコンロ器体の左右方向位置から横方向に張り出すように天板の横幅をコンロ器体より幅広に形成し、該張り出した部分にコンロ器体に設けた加熱手段の作動を操作する操作部を設け、天板を、左右方向の寸法がコンロ器体の横幅と略同一寸法の天板部と、操作部の上面とで構成すると共に、天板部と操作部とを並設した状態で外周を囲う１個の枠材を設け、操作部を天板部の左右いずれかに設置することにより天板の左右方向の張り出しを左右いずれかに選択し得るようにしたことを特徴とする。
【０００７】
本発明によれば、操作部を天板の左右方向一側に設けたので、操作部がカウンタートップによって遮られることがなく、調理中に操作部が見やすくなる。
【０００８】
ところで、調理者が右利きの場合には操作部を右側に設けた方が使用勝手がよく、左利きの場合には左側に操作部を設けた方が望ましい。このため、操作部を天板の右側に設けたものと左側に設けたものとを製造することが考えられるが、操作部を設けた位置が左右相違する２種類のビルトインコンロを製造するようにすれば、生産管理や在庫管理に要するコストや工数が増加する。
【０００９】
そこでこのような場合には、天板を、左右方向の寸法がコンロ器体の横幅と略同一寸法の天板部と、操作部の上面とで構成すると共に、天板部と操作部とを並設した状態で外周を囲う１個の枠材を設け、操作部を天板部の左右いずれかに設置することにより天板の左右方向の張り出しを左右いずれかに選択し得るようにすればよい。
【００１０】
また、操作部を天板部と並べて設けると、調理時に飛散する油や煮汁などにより汚れやすくなる。この場合、操作部を耐熱性ガラスで覆っておけば、たとえ油汚れなどが付着したとしてもその汚れを簡単に落とすことができると共に、操作部を煮汁などから保護できる。尚、天板部を同じく耐熱性ガラスで形成すれば天板部と操作部とが同一の外観となるためビルトインコンロのデザインを損なうことがない。
【００１１】
【発明の実施の形態】
図１を参照して、厨房の側壁に沿って配設されたシステムキッチンのカウンタートップ１の下側には厨房家具２が配置されている。該厨房家具２の上部には、ビルトインコンロ３のコンロ器体３ａが収納されることのできる大きさの空間が形成されている。カウンタートップ１には上記空間を臨む開口部Ｋが形成されている。ビルトインコンロ３は、カウンタートップ１の開口部Ｋの周縁に、コンロ器体３ａの上端外周縁部を吊持させた状態で厨房家具２の上部空間にコンロ器体３ａを落とし込んで装着し、該コンロ器体３ａを覆うように天板３１を載置して設置される。
【００１２】
ビルトインコンロ３は、天板３１に形成された開口３１ａ、３１ｂ、３１ｃに臨む３個のコンロバーナ３２ａ、３２ｂ、３２ｃが設けられていると共に、コンロ器体３ａの中央部にグリルバーナを備えたグリル３３が収納されている。ここで、コンロバーナ３２ａ、３２ｂ、３２ｃやグリルバーナの点消火やその火力調整などの操作を手動で調理者が行い得るように操作部を設ける必要がある。ところが、従来のビルトインコンロのように、特に、コンロバーナ３２ａ、３２ｂ、３２ｃの点消火ボタンや火力調節レバーを前面パネル３４に配置したのでは、調理中にカウンタートップ１によって調理者の視野が遮られ、操作性が悪い。
【００１３】
このため、天板３１の左右方向一側がコンロ器体３ａから横方向に張り出すように、天板３１の横幅をコンロ器体３ａより幅広に形成し、その張り出し部分３１０にコンロバーナ３２ａ、３２ｂ、３２ｃの点消火や火力調整を行う操作部４を配置した。すなわち、天板３１を横寸法がコンロ器体３ａの左右寸法と略同一の耐熱ガラス製の天板部３１１と操作部４と、天板部３１１及び操作部４を並べた状態で両者を囲う１個の枠材３１２とで構成した。尚、図１に示すものでは天板部３１１の右側に操作部４を載置した。このように構成することにより、調理中において操作部がカウンタートップ１で遮られることがなく操作性が向上する。
【００１４】
ところで、調理者が右利きの場合には操作部４を右側に設置した方がよいが、左利きの場合にはかえって操作しづらくなる。また、ビルトインコンロ３を設置しようとするシステムキッチンによっては、厨房の側壁が、厨房家具２に装着したビルトインコンロ３の左右のいずれか一方の近傍に位置することが多く、操作部４の設置方向が左右方向のいずれかに固定され変更できない場合には、側壁が邪魔になって設置できない場合がある。ただし、天板３１には、３個の各コンロバーナ３２ａ、３２ｂ、３２ｃが臨む開口３１ａ、３１ｂ、３１ｃを形成しているので、天板３１を１８０度回転させて設置することはできない。
【００１５】
そこで図２に示すように、天板部３１１と操作部４と枠材３１２とを相互に分離し得るように構成した。そして、最初にカウンタートップ１上に枠材３１２を設置しその後に天板部３１１と操作部４とをセットするようにした。図示の場合では操作部４を右側に設置する場合であるが、左側に操作部４を設置する場合には最初に枠材３１２を左側にずらして設置し、天板部３１１の左側に張り出し部３１０が形成されるようにする。そしてその張り出し部３１０に操作部４をセットする。
【００１６】
図３に示すように、操作部４は耐熱性ガラス製の表板４１と該表板４１の下面に取り付けられた基板４２とから構成されている。該基板４２の上面には、各コンロバーナ３２ａ、３２ｂ、３２ｃの点消火を行う点消火ボタン４３と、各バーナの火力の強弱を調整する火力ボタン４４とが設けられている。これら各ボタンは表板４１の適所に開設された窓孔４１ａを介して上面に突出しており、更に窓孔４１ａから煮こぼれ等が侵入しないように樹脂製のシール膜４１ｂで覆われている。
【００１７】
基板４２には左右にコネクタ４２ａが取り付けられており、コンロ器体３ａ内の制御装置に接続されたプリントケーブル４２ｂがコネクタ４２ａに接続される。操作部４が右側に設置される場合には基板４２の左側に取り付けたコネクタにプリントケーブルが接続され、操作部４を左側に設ける場合には基板４２の右側に取り付けたコネクタにプリントケーブルを接続する。
【００１８】
尚、本実施の形態では、グリル３３のグリルバーナの作動を操作する操作部６はコンロ器体３ａの前面パネル３４に配置している。通常、グリル３３では、グリル扉に設けられたガラス窓３３ａを介して被調理物の調理具合を確認したりするため、前面パネル３４に操作部６を配置する方が操作性がよいからである。
【００１９】
また、本実施の形態のように、操作部４を天板３１の張り出し部３１０に装着した場合、調理時に飛散する油や煮こぼれによる煮汁などにより操作部４が汚れやすくなる。この場合、操作部４を耐熱性ガラスで覆っておけば、たとえ油汚れなどが付着したとしてもその汚れを簡単に落とすことができると共に、操作部４を煮汁などから保護できる。
【００２０】
ところで、上記実施の形態ではガスバーナを熱源とするコンロを用いたが、例えばハロゲンランプやシーズヒータを熱源としてもよく、あるいは電磁波を発生させて鍋等に誘導電流を生じさせる電磁調理器を備えたコンロに本発明を適用させてもよい。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明のビルトインコンロが設置されたシステムキッチンの部分斜視図
【図２】天板の分解斜視図
【図３】操作部の断面図
【符号の説明】
１  カウンタートップ
３  ビルトインコンロ
３１  天板
３１０  張り出し部
４  操作部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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