(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
一般式１（Ｒ１はアミノ酸、Ｒ２はアルキル、Ｒ３は水素またはアルカリ金属）に示される化合物および／またはその塩とポリグリセリン脂肪酸エステルとグリセリンを混合し、さらに攪拌しながら油相を徐々に加えて得られることを特徴とするゲル組成物。
【化１】
0003799276.tif 000007
【請求項２】
一般式１のＲ１はＬ−ロイシン、Ｌ−イソロイシン、Ｌ−バリンから選ばれるアミノ酸であり、Ｒ２はＣ８〜Ｃ２２のアルキルであり、Ｒ３は水素またはアルカリ金属であることを特徴とする請求項１に記載のゲル組成物。
【請求項３】
一般式１のＲ１はＬ−ロイシン、Ｒ２は一般式２、Ｒ３はナトリウムであることを特徴とする請求項１乃至請求項２に記載のゲル組成物。
【化２】
0003799276.tif 000008
【請求項４】
ポリグリセリン脂肪酸エステルのポリグリセリン部は平均重合度が４以上であり、脂肪酸部はＣ８〜Ｃ２２であることを特徴とする請求項１乃至請求項３に記載のゲル組成物。
【請求項５】
一般式１に示される化合物および／またはその塩とポリグリセリン脂肪酸エステルとグリセリンを混合し、攪拌しながら油相を徐々に加え、請求項１乃至請求項４に記載のゲル組成物を得ることを特徴とするゲル化法。
【請求項６】
一般式１に示される化合物および／またはその塩の含有量が０．１〜１０重量％であり、ポリグリセリン脂肪酸エステルの含有量が０．１〜５重量％であることを特徴とする請求項１乃至請求項５に記載のゲル組成物。
【請求項７】
請求項１乃至請求項６いずれか記載のゲル組成物に、水を添加して乳化した乳化組成物。
【請求項８】
皮膚外用剤として使用することを特徴とする請求項１乃至請求項７に記載のゲル組成物および／または乳化組成物。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、一般式１に示される化合物および／またはその塩とポリグリセリン脂肪酸エステルを含有することを特徴とするゲル組成物および乳化組成物に関するものである。より詳しくは、一般式１に示される化合物および／またはその塩とポリグリセリン脂肪酸エステルを含有することにより、油の乳化能が高く、経時安定性に優れたゲル組成物および乳化組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術】
近年、人的な安全性の面で天然またはそれ由来の界面活性物質を乳化剤として使用する研究がなされてきた。その様な中で、Ｂａｃｉｌｌｕｓ  ｓｕｂｔｉｌｉｓ等に代表される微生物により発酵する過程で分泌生産される一般式１に示す界面活性物質も安全性の高い天然の乳化剤として期待され、様々な乳化方法の研究がなされてきた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
この様な状況の中で、化粧品等の皮膚外用剤に求められる機能は天然物由来の界面活性剤、いわゆるバイオサーファクタントの界面活性を利用した系で、そのゲル組成物および乳化組成物を得ること、さらには、そのゲル組成物に水を加えることにより物理的に弱い攪拌力で効率よく経時的に安定で微細な乳化粒子を形成させることである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明者等は、かかる実情に鑑み鋭意検討した結果、一般式１に示される化合物および／またはその塩とポリグリセリン脂肪酸エステルを含有することにより、自己組織体形成能が高く、経時安定性に優れており、更には油の乳化能が高いゲル組成物および乳化組成物の発明を完成するに至った。
【０００５】
すなわち、本発明のゲル組成物および乳化組成物は一般式１に示される化合物および／またはその塩とポリグリセリン脂肪酸エステルを含有するものであり、自己組織体形成能が高く、経時安定性に優れた組成物である。
【０００６】
以下、本発明の構成について詳述する。
【０００７】
本発明で用いられる一般式１の物質はＢａｃｉｌｌｕｓ  ｓｕｂｔｉｌｉｓ等に代表される微生物により発酵する過程で分泌生産される、いわゆるバイオサーファクタントと称されるものである。
【０００８】
具体的にはＲ１はアミノ酸であり、多くはＬ−ロイシン、Ｌ−イソロイシン、Ｌ−バリン等から選ばれる。Ｒ２は炭素鎖Ｃ８〜Ｃ２２のアルキルであり、直鎖状、分岐状、環状、さらには飽和、不飽和いずれでもよい。Ｒ３は水素または、塩も使用可能でありナトリウム塩、カリウム塩等のアルカリ金属塩が用いられる。さらには、それらの混合系でも良い。
【０００９】
本発明で用いられる一般式１に示される化合物は、好ましくは、Ｒ１がＬ−ロイシン、Ｒ２が一般式２、Ｒ３がナトリウムである。
【００１０】
一般式１に示される化合物の含有量は特に限定されるものではないが、０．１〜１０重量％とすることが好ましく、０．１重量％未満では経時安定性が劣る場合がありり、１０重量％を超えて含有することは可能であるが経済的でない。
【００１１】
本発明で用いられるポリグリセリン脂肪酸エステルは特に限定されるものではないが、好ましくはポリグリセリン部の重合度が４以上であり、脂肪酸部がＣ８〜Ｃ２２の炭素鎖であり、飽和、不飽和、直鎖、分岐等が挙げられ、これから選ばれる１種または２種以上を組み合わせて含有してもよい。
【００１２】
ポリグリセリン脂肪酸エステルの含有量は特に限定されるものではないが、０．１〜５重量％とすることが好ましく、０．１重量％未満では経時安定性が劣る場合があり、５重量％を超えて含有すること使用感が好ましくない。
【００１３】
本発明で用いられるゲル化法は通常知られている方法で調整できるが、好ましくはまず一般式１に示される化合物および／またはその塩とポリグリセリン脂肪酸エステルとグリセリンを混合し（Ｘ部）、次にＸ部を撹拌しながら油相を徐々に加える方法である。好ましくはＸ部および油相を５０〜８０℃に加熱する方法である。
【００１４】
具体的にはテトラグリセリン脂肪酸エステルとしてモノラウリン酸テトラグリセリル、モノオレイン酸テトラグリセリル等、ヘキサグリセリン脂肪酸エステルとしてモノミリスチン酸ヘキサグリセリル、ジイソステアリン酸ヘキサグリセリル、セスキイソステアリン酸ヘキサグリセリル、ジラウリン酸ヘキサグリセリル等、デカグリセリン脂肪酸エステルとしてモノラウリン酸デカグリセリル、ジミリスチン酸デカグリセリル、ジステアリン酸デカグリセリル、トリイソステアリン酸デカグリセリル、モノオレイン酸デカグリセリル等が挙げられる。
【００１５】
本発明の組成物は上記必須成分の他に、通常の皮膚外用剤に用いられる化粧品、医薬部外品、医薬品等の各種成分、さらに食品に用いられる成分を配合することができる。例えば油性成分、脂質、保湿剤、増粘剤、薬効成分、殺菌・防腐剤、顔料、粉体、ｐＨ調整剤、金属イオン封鎖剤、紫外線吸収剤、抗酸化剤、可塑剤、香料、アミノ酸、甘味料、着色料等を適宜配合することができる。さらにゲル形成能や乳化能を補助する役割で他の界面活性剤も配合することができる。
【００１６】
具体的には油性成分としては、例えば油脂、ロウ類、炭化水素、脂肪酸、高級アルコール、エステル、シリコーン油、フッ素油等が挙げられる。保湿剤としては、例えば多価アルコール、ムコ多糖類、アミノ酸、糖類、生体高分子等が挙げられる。増粘剤としては、例えば水溶性高分子、粘土鉱物、高吸水性高分子、油溶性ゲル化剤等が挙げられる。薬効成分としては、例えば各種ビタミンおよびその誘導体、アラントイン、グリチルリチン酸およびその誘導体、各種動植物抽出物等が挙げられる。さらに乳化剤としては、例えばポリオキシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油等の非イオン界面活性剤、ステアロイル乳酸ナトリウム等のアニオン界面活性剤、大豆リン脂質等の両性界面活性剤、塩化アルキルトリメチルアンモニウム等のカチオン界面活性剤が挙げられる。
【００１７】
本発明のゲル組成物および乳化組成物は公知の方法により製造することができ化粧品、医薬部外品、外用医薬品、食品等の分野を問わず利用できるものであり、その剤型は目的に応じて任意に選択でき、クリーム、乳液、ローション、ゲル、軟膏、パック、スティック等の形態とすることができる。
【００１８】
【発明の効果】
本発明のゲル組成物および乳化組成物は、一般式１に示される化合物および／またはその塩とポリグリセリン脂肪酸エステルを含有するものであり、油の乳化能が高く、経時安定性に優れたものである。
【００１９】
これらの効果を実証するために実施例１〜１３および比較例１〜８を調製し評価した。
【００２０】
実施例に先立ち、本発明で用いたゲル化方法、乳化方法、経時安定性の評価方法を説明する。
【００２１】
（ゲル化方法）
表１、２に示すＡ部を常温にて充分攪拌した後、６０℃に加温、同じく６０℃に加温した油相（Ｂ部）をＡ部に攪拌しながら徐々に加える。その後室温まで冷却してゲル組成物を得た。
【００２２】
（乳化方法）
表１、２に示すＡ部を常温にて充分攪拌した後、６０℃に加温、同じく６０℃に加温した油相（Ｂ部）をＡ部に攪拌しながら徐々に加える。その後７０℃に加温した水相（Ｃ部）を加え撹拌しながら室温まで冷却し乳化組成物を得た。
【００２３】
（ゲル組成物の経時安定性の評価）
５０℃にて２週間保存した後の状態を目視にて観察し、以下の基準に従って経時安定性を評価した。
◎：ゲル化直後と比べ変化がない
○：ゲル化直後と比べ白濁または著しい粘度変化がみられる
△：油のしみ出しがみられる
×：ゲルが崩れ明らかな分離がみられる
【００２４】
（乳化組成物の経時安定性の評価）
５０℃にて２週間保存した後の状態を目視および光学顕微鏡にて観察し、以下の基準に従って経時安定性を評価した。
◎：外観、乳化粒子ともに、乳化直後と比べ変化がなく、乳化粒子は２μｍ以下である。
○：外観には変化が見られないが乳化粒子は２μｍ以上のものがある。
△：分離はみられないが、乳化粒子が大きくなり不均一である。
×：分離がみられる
【００２５】
【表１】
0003799276.tif 000002
【００２６】
表１に示すように、一般式１に示される化合物（Ｒ１がＬ−ロイシン、Ｒ２が一般式２、Ｒ３がナトリウム）（以下、サンプル１とする）とポリグリセリン脂肪酸エステルとしてモノオレイン酸デカグリセリルを用いた実施例１〜５のゲル組成物の経時安定性は比較例１〜４に比べ良好な結果であった。
【００２７】
【表２】
0003799276.tif 000003
【００２８】
表２に示すように、サンプル１とポリグリセリン脂肪酸エステルとしてモノオレイン酸デカグリセリルを用いた実施例６〜１０の乳化組成物の経時安定性は比較例５〜８に比べ良好な結果であった。
【００２９】
以上説明したように、本発明によれば、一般式１に示される化合物および／またはその塩とポリグリセリン脂肪酸エステルを含有することにより、油の乳化能が高く、経時安定性に優れたゲル組成物および乳化組成物を提供することが可能となる。
【００３０】
【実施例】
以下に本発明を、詳細に説明するため実施例を挙げるが、本発明はこれらに限定されるものではない。
【００３１】
0003799276.tif 000004
【００３２】
Ａ部およびＢ部を６０℃に加温した後、Ｂ部をＡ部に攪拌しながら徐々に加えてゲル組成物を得る。その後室温まで冷却する。得られたゲル組成物は経時安定性に優れた良好な保湿ゲルクリームであった。
【００３３】
0003799276.tif 000005
【００３４】
Ａ部およびＢ部を６０℃に加温した後、Ｂ部をＡ部に攪拌しながら徐々に加えてゲル組成物を得る。その後７０℃に加温したＣ部を加え攪拌しながら乳化し、室温まで冷却する。得られたクレンジングは粒子径２μｍ以下の良好な乳化組成物であり、経時安定性は良好であった。また、使用感はさっぱりし、べたつきの無いものであった。
【００３５】
0003799276.tif 000006
【００３６】
Ａ部およびＢ部を６０℃に加温した後、Ｂ部をＡ部に攪拌しながら徐々に加えてゲル組成物を得る。その後７０℃に加温したＣ部を加え攪拌しながら乳化し、室温まで冷却する。得られた懸濁タイプ化粧水は粒子径２μｍ以下の良好な乳化組成物であり、経時安定性は良好であった。また、使用感はさっぱりし、べたつきの無いものであった。