(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
正面側に扉により開閉される農産物の搬入口を有するとともに内部に農産物の貯蔵空間を有する本体を設け、この本体の天板部上側に冷却機を設け、この冷却機の吸気口及び吹出口を前記天板部下側の貯蔵空間に開口して設け、この天板部下側に前記冷却機の吸気口及び吹出口に連通するとともに長手方向を前記本体の幅方向に指向させたダクトを設け、このダクトの長手方向一側のダクト入口を前記本体の一側壁板部に沿って下方に指向させて開口して設けるとともに前記ダクトの長手方向他側のダクト出口を前記本体の他側壁板部に沿って下方に指向させて開口して設け、前記本体の一側壁板部近傍の床板部に除湿機を設け、この除湿機の乾燥空気吹出口を前記ダクト入口に指向させて開口して設け、前記乾燥空気吹出口と前記ダクト入口との間に位置させて加温用ヒータと空気循環用ファンとを設け、前記貯蔵空間の空気の湿度及び温度が目標湿度及び目標温度になるように前記冷却機と除湿機と加温用ヒータと空気循環用ファンとの動作を制御する制御手段を設けたことを特徴とする農産物除湿乾燥保冷装置。
【請求項２】
前記制御手段は、貯蔵空間の空気の湿度が目標湿度よりも低下した状態を一定時間継続した場合には前記冷却機と除湿機と加温用ヒータと空気循環用ファンとの運転を停止することを特徴とする請求項１に記載の農産物除湿乾燥保冷装置。
【請求項３】
前記除湿機と加温用ヒータとは、前記制御手段による動作の制御と別途に独立して停止させ得る除湿機スイッチとヒータスイッチとを夫々有することを特徴とする請求項１に記載の農産物除湿乾燥保冷装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は農産物除湿乾燥保冷装置に係り、特に、エネルギ効率が良く農産物を低コストに乾燥し得て、衛生的に農産物を乾燥し得て、乾燥むらを生じることなく農産物を乾燥し得て、また、保冷貯蔵し得る簡単な構造で低コストに実施し得る農産物除湿乾燥保冷装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
柿や芋等の農産物は、乾燥することにより付加価値を上げるとともに長期の保存が可能になる。このような柿や芋等の農産物を乾燥・貯蔵する農産物除湿乾燥保冷装置としては、特開平−１８７０４０号公報に開示されるものがある。
【０００３】
この公報に開示されるものは、電気ヒータにより加温された空気をファンによって装置の床部から内部の上方に吹き込み、上方の排気ファンによって乾燥後の空気を外部に排気するものである。
【０００４】
【発明が解決しょうとする課題】
ところが、前記公報に開示される装置は、常に外部から導入される空気を加温して乾燥し、乾燥後の空気を外部に排気しているため、ヒータの消費する電力量が非常に大きくなり、コストの上昇を招く不都合がある。
【０００５】
また、前記公報に開示される装置は、常に外部から空気を導入して乾燥しているため、塵埃や雑菌を空気とともに導入してしまうことになり、乾燥される農産物の衛生上において不利となる不都合があり、農産物を乾燥する以外の機能を有しない単機能装置であるため、汎用性において劣る不都合がある。
【０００６】
しかも、このような装置においては、ヒータや冷却機、除湿機から吹き出される乾燥風や冷却風に頼って貯蔵空間の空気を動かす構造であると、農産物に均一に空気を接触させることができず、不均一な乾燥による乾燥むらを招く不都合がある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
そこで、この発明は、上述不都合を除去するために、正面側に農産物を搬入する扉を有するとともに内部に農産物の貯蔵空間を有する本体を設け、この本体の天板部上側に冷却機を設け、この冷却機の吸気口及び吹出口を前記天板部下側の貯蔵空間に開口して設け、この天板部下側に前記冷却機の吸気口及び吹出口に連通するとともに長手方向を前記本体の幅方向に指向させたダクトを設け、このダクトの長手方向一側のダクト入口を前記本体の一側壁板部に沿って下方に指向させて開口して設けるとともに前記ダクトの長手方向他側のダクト出口を前記本体の他側壁板部に沿って下方に指向させて開口して設け、前記本体の一側壁板部近傍の床板部に除湿機を設け、この除湿機の乾燥空気吹出口を前記ダクト入口に指向させて開口して設け、前記乾燥空気吹出口と前記ダクト入口との間に位置させて加温用ヒータと空気循環用ファンとを設け、前記貯蔵空間の空気の湿度及び温度が目標湿度及び目標温度になるように前記冷却機と除湿機と加温用ヒータと空気循環用ファンとの動作を制御する制御手段を設けたことを特徴とする。
【０００８】
前記制御手段は、貯蔵空間の空気の湿度が目標湿度よりも低下した状態を一定時間継続した場合には前記冷却機と除湿機と加温用ヒータと空気循環用ファンとの運転を停止することを特徴とし、前記除湿機と加温用ヒータとは、前記制御手段による動作の制御と別途に独立して停止させ得る除湿機スイッチとヒータスイッチとを夫々有することを特徴とする。
【０００９】
【発明の実施の形態】
この発明の農産物除湿乾燥保冷装置は、制御手段によって冷却機と除湿機と加温用ヒータとの動作を制御して貯蔵空間の空気の湿度及び温度が目標湿度及び目標温度になるように夫々冷却、除湿、加温しながら、ダクト及び空気循環用ファンによって循環させていることにより、貯蔵空間の空気に外部の空気が混入されることがなく、塵埃や雑菌を空気とともに導入することもない。
【００１０】
また、この発明の農産物除湿乾燥保冷装置は、積極的に空気を循環させていることにより、農産物に均一に接触させることができ、しかも、ダクトを利用して空気を循環させていることにより、構造が簡単である。
【００１１】
【実施例】
以下図面に基づいて、この発明の実施例を説明する。図１〜図９は、この発明の実施例を示すものである。図５〜図９において、２は農産物除湿乾燥保冷装置である。農産物除湿乾燥保冷装置２は、箱型の本体４を設けている。本体４は、断熱材により形成される床板部６と各側壁板部８・１０と天板部１２と正面板部１４と背板部１６とからなる。
【００１２】
本体４は、正面側の正面板部１４に農産物（図示せず）の搬入口１８を有するとともに、内部に農産物の貯蔵空間２０を有している。正面板部１４には、搬入口１８を開閉する２枚の扉２２をヒンジ２４により観音開きに枢支して設けている。
【００１３】
本体４は、天板部１２上側に冷却機２６を設け、この冷却機２６の吸気口２８及び吹出口３０を天板部１２下側の貯蔵空間２０に開口して設けている。冷却機２６は、貯蔵空間２０の空気を吸気口２８から吸気して冷媒により冷却し、冷却した空気を吹出口３０から貯蔵空間２０に吹出す。
【００１４】
貯蔵空間２０に臨む天板部１２下側には、冷却機２６の吸気口２８及び吹出口３０に連通するとともに長手方向を本体４の幅方向に指向させたダクト３２を設けている。この実施例においては、図７・図８に示す如く、扉２２側と背板部１６側とに位置させて２本のダクト３２を設けている。また、２本のダクト３２間は、冷却機２６の吸気口２８及び吹出口３０を含んだダクト３２となる構成になっている。
【００１５】
このダクト３２は、長手方向一側のダクト入口３４を本体４の一側壁板部８に沿って下方に指向させて開口して設けるとともに、長手方向他側のダクト出口３６を本体４の他側壁板部１０に沿って下方に指向させて開口して設けている。
【００１６】
前記本体４の一側壁板部８近傍の床板部６には、除湿機３８を設けている。この除湿機３８は、下方に除湿空気取入口４０を設け、上方に乾燥空気吹出口４２を設けている。乾燥空気吹出口４２は、前記ダクト入口３４に指向させて開口して設けている。
【００１７】
この農産物除湿乾燥保冷装置２は、乾燥空気吹出口４２とダクト入口３４との間に位置させて、加温用ヒータ４４と空気循環用ファン４６とを設けている。この実施例においては、除湿機３８の乾燥空気吹出口４２に加温用ヒータ４４を設け、ダクト３２のダクト入口３４に夫々空気循環用ファン４６を設けている。加温用ヒータ４４は、電力により発熱して空気を加温する。空気循環用ファン４６は、ファンモータ４８により駆動されて空気をダクト３２内に送給する。
【００１８】
前記冷却機２６と除湿機３８と加温用ヒータ４４と空気循環用ファン４６のファンモータ４８とは、図４に示す如く、制御手段５０に接続して設けている。制御手段５０には、貯蔵空間２０の空気の湿度を検出する湿度センサ５２と、貯蔵空間２０の空気の温度を検出する温度センサ５４と、貯蔵空間２０の空気の目標湿度を設定する湿度設定スイッチ５６と、貯蔵空間２０の空気の目標温度を設定する温度設定スイッチ５８と、運転スイッチ６０と、を接続して設けている。
【００１９】
制御手段５０は、湿度センサ５２及び温度センサ５４から信号を入力し、貯蔵空間２０の空気の湿度及び温度が湿度設定スイッチ５６及び温度設定スイッチ５８により設定された目標湿度及び目標温度になるように、冷却機２６と除湿機３８と加温用ヒータ４４とファンモータ４８との動作を制御する。
【００２０】
この制御手段５０は、貯蔵空間２０の空気の湿度が目標湿度よりも低下した状態を一定時間継続した場合には、冷却機２６と除湿機３８と加温用ヒータ４４とファンモータ４８との運転を停止する。また、除湿機３８と加温用ヒータ４４とは、制御手段５０による動作の制御と別途に、独立して停止させ得る除湿機スイッチ６２とヒータスイッチ６４とを夫々有している。
【００２１】
前記制御手段５０と湿度設定スイッチ５６と温度設定スイッチ５８と運転スイッチ６０と除湿機スイッチ６２とヒータスイッチ６４とは、図５・図６に示す如く、本体４の一側壁板部８外側に付設したコントロールボックス６６に設けられている。
【００２２】
次に作用を説明する。
【００２３】
農産物除湿乾燥保冷装置２は、被乾燥物たる柿や芋等の農産物を本体４の貯蔵空間２０で乾燥する場合に、図１に示す如く、本体４の扉２２を開けて搬入口１８から台車（図示せず）により農産物を貯蔵空間２０に搬入し（ステップ１００）、湿度設定スイッチ５６及び温度設定スイッチ５８により目標湿度及び目標温度を設定する（ステップ１０２）。
【００２４】
乾燥する農産物が柿の場合には、目標湿度を３５％、目標温度を３０℃に設定する。乾燥する農産物が芋の場合には、目標湿度を３０％、目標温度を１３℃に設定する。
【００２５】
次に、ヒータスイッチ６４により加温用ヒータ４４の動作を選択し（ステップ１０４）、除湿機スイッチ６２により除湿機３８の動作を選択し（ステップ１０６）、運転スイッチ６０をオンする（ステップ１０８）。
【００２６】
制御手段５０は、運転スイッチ６０のオンによって（ステップ１０８）、ファンモータ４８を駆動して空気循環用ファン４６を作動し（ステップ１１０）、貯蔵空間２０の空気の湿度及び温度を制御する（ステップ１１２）。
【００２７】
制御手段５０は、図２に示す如く、貯蔵空間２０の空気の湿度が設定された目標湿度以下であるか否かを判断し（ステップ２００）、目標湿度以下の場合（ステップ２００：ＹＥＳ）には除湿機３８をオフし（ステップ２０２）、目標湿度を越える場合（ステップ２００：ＮＯ）には除湿機３８をオンする（ステップ２０４）ように制御する。
【００２８】
また、制御手段５０は、図３に示す如く、貯蔵空間２０の空気の温度が設定された目標温度以下であるか否かを判断し（ステップ３００）、目標温度度以下の場合（ステップ３００：ＹＥＳ）には加温用ヒータ４４をオンし且つ冷却機２６をオフし（ステップ３０２）、目標温度を越える場合（ステップ３００：ＮＯ）には加温用ヒータ４４をオフし且つ冷却機２６をオンする（ステップ３０４）ように制御する。
【００２９】
これにより、制御手段５０は、冷却機２６と除湿機３８と加温用ヒータ４４と空気循環用ファン４６との動作を制御し、貯蔵空間２０の空気を目標湿度及び目標温度に調整する。
【００３０】
制御手段５０によって湿度及び温度を調整された空気は、ダクト３２のダクト出口３６から他側壁部１０に沿って貯蔵空間２０に吹き出され、農作物から水分を奪って除湿機３８の除湿空気取入口４０から吸い込まれ、除湿機３８により除湿されて除湿空気吹出口４２から吹き出される。除湿空気吹出口４２から吹き出される空気は、加温用ヒータ４４により必要に応じて加温され、空気循環用ファン４６によりダクト入口３４からダクト３２に吸い込まれる。
【００３１】
ダクト３２内に吸い込まれた空気は、冷却機２６の吸気口２８から吸気されて必要に応じて冷却された後に、吹出口３０からダクト３２内に吹き出され、再びダクト出口３６から貯蔵空間２０に吹き出される。これにより、貯蔵空間２０の空気は、貯蔵空間２０内において湿度及び温度を制御されて循環され、農産物を乾燥する。
【００３２】
このように湿度及び温度を制御（ステップ１１２）して農産物を乾燥している際に、運転スイッチ６０がオフになったか否を判断する（ステップ１１４）。
【００３３】
この判断（ステップ１１４）がＹＥＳの場合は、冷却機２６と除湿機３８と加温用ヒータ４４とファンモータ４８とを停止する（ステップ１１６）。この判断（ステップ１１４）がＮＯの場合は、貯蔵空間２０の空気の湿度が目標湿度よりも低下した状態を一定時間継続したか否かを判断する（ステップ１１８）。
【００３４】
この判断（ステップ１１８）がＹＥＳの場合は、冷却機２６と除湿機３８と加温用ヒータ４４とファンモータ４８とを停止する。この判断（ステップ１１８）がＮＯの場合は、湿度及び温度の制御（ステップ１１２）にリターンする。
【００３５】
なお、農産物を保冷貯蔵する場合は、除湿機スイッチ６２とヒータスイッチ６４とにより除湿機３８と加温用ヒータ４４とを停止させ、冷却機２６により空気を冷却する温度の制御を行う。
【００３６】
このように、この農産物除湿乾燥保冷装置２は、制御手段５０によって冷却機２６と除湿機３８と加温用ヒータ４４と空気循環用ファン４６のファンモータ４８との動作を制御して、貯蔵空間２０の空気の湿度及び温度が目標湿度及び目標温度になるように夫々冷却、除湿、加温しながら、ダクト３２及び空気循環用ファン４６によって循環させていることにより、貯蔵空間２０の空気に外部の空気が混入されることがなく、塵埃や雑菌を空気とともに導入することもない。
【００３７】
このため、この農産物除湿乾燥保冷装置２は、エネルギ効率が良く、加温用ヒータ４４の消費する電力量を小さくすることができ、農産物を低コストに乾燥し得るとともに、外部から空気とともに塵埃や雑菌が導入されることがなく、衛生的に農産物を乾燥することができる。
【００３８】
また、この農産物除湿乾燥保冷装置２は、積極的に空気を循環させていることにより、農産物に均一に接触させることができ、しかも、ダクト３２を利用して空気を循環させていることにより、構造が簡単である。
【００３９】
このため、この農産物除湿乾燥保冷装置２は、乾燥むらを生じることなく農産物を乾燥することがてき、簡単なダクト構造により低コストに実施することができる。
【００４０】
【発明の効果】
この発明の農産物除湿乾燥保冷装置は、制御手段によって冷却機と除湿機と加温用ヒータとの動作を制御して貯蔵空間の空気の湿度及び温度が目標湿度及び目標温度になるように夫々冷却、除湿、加温しながら、ダクト及び空気循環用ファンによって循環させていることにより、貯蔵空間の空気に外部の空気が混入されることがなく、塵埃や雑菌を空気とともに導入することもない。
【００４１】
このため、この農産物除湿乾燥保冷装置は、エネルギ効率が良く、ヒータの消費する電力量を小さくすることができ、農産物を低コストに貯蔵し得て、外部から空気とともに塵埃や雑菌が導入されることがなく、衛生的に農産物を貯蔵し得る。
【００４２】
また、この発明の農産物除湿乾燥保冷装置は、積極的に空気を循環させていることにより、農産物に均一に接触させることができ、しかも、ダクトを利用して空気を循環させていることにより、構造が簡単である。
【００４３】
このため、この農産物除湿乾燥保冷装置は、乾燥むらを生じることなく農産物を乾燥し得て、簡単なダクト構造により低コストに実施し得る。
【図面の簡単な説明】
【図１】この発明の実施例を示す農産物除湿乾燥保冷装置による制御のフローチャートである。
【図２】除湿制御のフローチャートである。
【図３】温度制御のフローチャートである。
【図４】農産物除湿乾燥保冷装置の制御のブロック図である。
【図５】本体の正面図である。
【図６】本体の側面図である。
【図７】本体の平面図である。
【図８】図５のＶＩＩＩ−ＶＩＩＩ線による断面図である。
【図９】図６のＩＸ−ＩＸ線による断面図である。
【符号の説明】
２ 農産物除湿乾燥保冷装置
４  本体
８  一側壁板部
１０  他側壁板部
１２  天板部
２０  貯蔵空間
２２  扉
２６  冷却機
２８  吸気口
３０  吹出口
３２  ダクト
３４  ダクト入口
３６  ダクト出口
３８  除湿機
４２  乾燥空気吹出口
４４  加温用ヒータ
４６  空気循環用ファン
４８  ファン用モータ
５０  制御手段
５２  湿度センサ
５４  温度センサ
５６  湿度設定スイッチ
５８  温度設定スイッチ
６０  運転スイッチ
６２  除湿機スイッチ
６４  ヒータスイッチ
【図１】
0003783080.tif 000002
【図２】
0003783080.tif 000003
【図３】
0003783080.tif 000004
【図４】
0003783080.tif 000005
【図５】
0003783080.tif 000006
【図６】
0003783080.tif 000007
【図７】
0003783080.tif 000008
【図８】
0003783080.tif 000009
【図９】
0003783080.tif 000010