(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
傾斜状の複数の差し込み口を頂面に有する収納本体と、前記収納本体の頂面後部に左右移動可能に設けられた所定高さの係止部材とを具備し、この係止部材の前部には前記複数の差し込み口と対応して複数の凹設部を形成し、かつこれら凹設部は、係止部材が一方へ移動している状態では差し込み口を全開するとともに、凹設内面が差し込み口の傾斜と一致するように傾斜状に部分的に設定されており、さらに係止部材が他方へ移動している状態では、この係止部材の前部が差し込み口の一部を塞ぐように設定した包丁収納装置。
【請求項２】
係止部材の移動を係止するロック機構を設けた請求項１記載の包丁収納装置。
【請求項３】
前後方向に形成した差し込み口を頂面の左右方向に複数配設した収納本体と、前記収納本体の左右両端より上方へ突設され、前後方向への長穴状のガイド部をそれぞれ有する突出部と、前記ガイド部にガイドされて前後移動し、前記差し込み口の上方位置と退避位置に操作される線材とからなる包丁収納装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、例えば、キッチンの扉裏面に取りつけて使用する包丁差しに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来この種の収納装置は、特開平２−１１２２３６号公報や特開平５−４８８４７号公報に記載されているものが一般的であった。
【０００３】
いずれも、幼児等が誤って包丁を取り出すのを防止することを目的の一つとしたもので、特開平２−１１２２３６号公報に記載の装置は、図９に示されているように、包丁差し５１に包丁５２を収納した後、包丁自体を回転させてロックし、容易に抜けないようにして安全性を高めていた。
【０００４】
また、特開平５−４８８４７号公報に記載の装置では、図１０に示されているように、包丁を収納した後、カバー５３を移動させて包丁５２の上部を覆い隠すように構成して、包丁５２の柄に触れることができなくして安全性を高めていた。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、従来の調理器具の収納装置では、包丁５２を回転させてロックする方式の場合は、包丁５２の種類によっては柄５２ａと舌片５２ｂとの間に隙間がないために回転できず、収納できない包丁があるという課題を有していた。
【０００６】
また、包丁５２を取り出すために元の位置に回転させる時に、回転偏倚させたバネに打ち勝つ大きな力が必要であるという課題をも有していた。
【０００７】
一方、カバー５３を移動させて包丁５２の上部全体を覆い隠す方式の場合は、収納装置５４の上部全体をカバー５３で覆い隠す必要があるので、包丁５２を取り出す際のカバー５３のスライド量が大きく取り出しが大変であるという課題を有していた。また、カバー５３の材料も多く必要とするため、コスト高になるという課題も有していた。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
本発明は上記課題を解決するために、傾斜状の複数の差し込み口を頂面に有する収納本体と、前記収納本体の頂面後部に左右移動可能に設けられた所定高さの係止部材とを具備し、この係止部材の前部には前記複数の差し込み口と対応して複数の凹設部を形成し、かつこれら凹設部は、係止部材が一方へ移動している状態では差し込み口を全開するとともに、凹設内面が差し込み口の傾斜と一致するように傾斜状に部分的に設定されており、さらに係止部材が他方へ移動している状態では、この係止部材の前部が差し込み口の一部を塞ぐように設定したものである。
【０００９】
上記本発明によれば、いかなる種類の包丁も収納可能である上に、係止部材を少し動かすだけで包丁の抜け防止と包丁の出し入れの容易さの両方を実現することができる。
【００１０】
また、係止部材の材料も従来より格段に少なくてすむため、コスト高という課題も解決できるものである。
【００１１】
【発明の実施の形態】
本発明は、傾斜状の複数の差し込み口を頂面に有する収納本体と、前記収納本体の頂面後部に左右移動可能に設けられた所定高さの係止部材とを具備し、この係止部材の前部には前記複数の差し込み口と対応して複数の凹設部を形成し、かつこれら凹設部は、係止部材が一方へ移動している状態では差し込み口を全開するとともに、凹設内面が差し込み口の傾斜と一致するように傾斜状に部分的に設定されており、さらに係止部材が他方へ移動している状態では、この係止部材の前部が差し込み口の一部を塞ぐように設定した。
【００１２】
従って、包丁を上部の差し込み口から収納本体に差し込んだ後、係止部材を少し移動させれば包丁の舌片部を保持固定できるので、幼児等が誤って包丁を収納装置から取り出すことを防止できる。
【００１３】
好ましくは、係止部材の移動を係止するロック機構を設け、係止部材で包丁の舌片部を保持固定した状態をロックするようにしておく。
【００１４】
他の実施の形態としては、前後方向に形成した差し込み口を頂面の左右方向に複数配設した収納本体と、前記収納本体の左右両端より上方へ突設され、前後方向への長穴状のガイド部をそれぞれ有する突出部と、前記ガイド部にガイドされて前後移動し、前記差し込み口の上方位置と退避位置に操作される線材とからなるものでもよい。
【００１５】
以下、本発明の実施例について図面を用いて説明する。
【００１６】
（実施例１）
図１は本発明の実施例１の包丁がロックされた状態の包丁収納装置の外観図である。また、図２は同包丁収納装置の外観図である。図３は同包丁収納装置の要部断面図、図４は同収納装置のロック機構の平面図、図５は図４のイ−イ断面図である。
【００１７】
図１〜図４において、１０は包丁を収納する収納本体で、本体部１０ｄと開閉自在な蓋部１０ｅとからなり、通常は扉裏面に取りつけて使用する。
【００１８】
収納本体１０の上面には包丁を挿入する差し込み口１０ａを設けている。１１は収納本体１０の後部上面に設けた係止部材で、図３に示す如くその下部に設けた凹部１１ｂで収納本体１０の上面に嵌合された状態で左右に移動可能となっている。さらに、係止部材１１は、その前面を収納本体の差し込み口１０ａの形状にあわせて凹設させ、その凹設部１１ａは包丁挿入時のガイドとなしている。
【００１９】
１０ｂは係止部材１１をロックするロック機構で、図４に示す如く収納本体１０の上面に周囲に溝１０ｃを介して設けられており、材料のバネ性を利用して上下方向に変形可能となしている。
【００２０】
次に動作、作用について説明すると、図２の状態から収納本体１０の差し込み口１０ａに、刃先を扉側に向け、係止部材１１の凹設部１１ａに沿わせて包丁Ｙを挿入し、係止部材１１をＡ方向にスライドさせると図１に示すように差し込み口１０ａの略半分が係止部材１１によって覆われる。これにより、包丁Ｙは舌片部が係止部材１１によって係止され、柄を持って上方に引き抜こうとしても係止部材１１に当たり、抜けなくなる。また、係止部材１１のＡ方向へのスライドによって、同時に、バネ性を利用したロック機構１０ｂが図１に示すように上方に変形し、係止部材１１を係止するので、係止部材１１がＡ方向と逆の方向に移動することを防止する。
【００２１】
なお、包丁Ｙを装置から取り出すときは、ロック機構１０ｂをＣ方向に押してロックを解除し、係止部材１１をＢ方向に押して、差し込み口１０ａが完全に見えるようにすると、包丁が取り出せる。
【００２２】
（実施例２）
図６および図７は本発明の実施例２の包丁収納装置の外観図である。
【００２３】
実施例１と異なる点は、実施例１では別体としていた収納本体１０と包丁挿入時のガイドを兼ねていた係止部材１１とを一体化して収納本体１２としてガイド部分に差し込み案内溝１２ａを設け、かつ線材をコの字形状に加工した係止部材１３を収納本体１２の左右の側壁に設けたガイド部となるガイド溝１３ａに係合させ、さらに、ガイド溝１３ａの先端に前記係止部材１３を保持固定して容易に外れないようにするストッパー部１３ｂを設けたところである。
【００２４】
次に動作、作用について説明すると、包丁を使用する調理作業時には、図６に示すごとく、線材でできた係止部材１３は収納本体１２のガイド部上部にあり、包丁Ｙは出し入れ自由である。包丁Ｙを保持固定したいときには、包丁Ｙを差し込み口１０ａに挿入した後、係止部材１３をガイド溝１３ａに沿って差し込み口１０ａまで移動させる。
【００２５】
その時、係止部材１３はストッパー部１３ｂを越えてガイド溝１３ａより先端まで移動させることが必要である。そうすることにより、包丁Ｙの舌片部が係止部材１３に当たり
、包丁が抜けなくなる。
【００２６】
（実施例３）
図８は本発明の実施例３の包丁収納装置の外観図である。
【００２７】
実施例１と異なる点は、収納本体１４上部の左右両端に突出部１４ａを設け、突出部１４ａにはロック機構となる複数の凹凸を有するガイド部となる長穴１４ｂを設け、この長穴１４ｂに係合して前後に移動可能なコの字形状の線材よりなる係止部材１５を有するところである。
【００２８】
次に動作、作用について説明すると、包丁を使用する調理作業時には、図８の実践で示すごとく、線材でできた係止部材１５は収納本体１４の長穴１４ｂの後部にあり、包丁Ｙは出し入れ自由である。包丁Ｙを保持固定したいときには、包丁Ｙを差し込み口１０ａに挿入した後、一点鎖線で示すように係止部材１５を長穴１４ｂに沿って前方に移動させる。
【００２９】
この状態で、包丁Ｙを上方に引き抜こうとしても長穴１４ｂの凹凸によって係止部材１５は前後方向に移動できないので、包丁Ｙの舌片部が係止部材１５に当たり、包丁が抜けない。
【００３０】
【発明の効果】
以上のように本発明によれば、包丁の出し入れを容易とし、かつ、幼児等が誤って包丁を取り出すことを防止できるという安全面でも優れたものを提供できるものである。
【００３１】
さらに、係止部材の材料も少なくてすむので、経済的にも有利である。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明の実施例１の包丁ロック状態の包丁収納装置の外観図
【図２】  同実施例１の包丁収納装置の外観図
【図３】  同実施例１の包丁収納装置の要部断面図
【図４】  同実施例１のロック機構の平面図
【図５】  図４のイ−イ断面図
【図６】  本発明の実施例２の包丁収納装置の外観図
【図７】  同実施例２の包丁ロック状態の包丁収納装置の外観図
【図８】  本発明の実施例３の包丁収納装置の外観図
【図９】  従来の包丁収納装置の外観図
【図１０】  従来の包丁収納装置の外観図
【符号の説明】
１０  収納本体
１０ａ  差し込み口
１０ｂ  ロック機構
１１  係止部材
１２  収納本体
１２ａ  ガイド溝
１２ｂ  ストッパー
１３  係止部材
１４  収納本体
１４ａ  突出部
１４ｂ  長穴
１５  係止部材
【図１】
0003840720.tif 000002
【図２】
0003840720.tif 000003
【図３】
0003840720.tif 000004
【図４】
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【図５】
0003840720.tif 000006
【図６】
0003840720.tif 000007
【図７】
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【図８】
0003840720.tif 000009
【図９】
0003840720.tif 000010
【図１０】
0003840720.tif 000011