(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
キノコ類を栽培するための栽培容器であって、
上端に開口を有するとともに、内壁面に複数の縦方向の通気用溝が形成された容器本体と、
前記容器本体の開口を塞ぐとともに、前記容器本体の内外における換気を可能とする蓋と、
を備え、
前記容器本体は、底部と、前記底部から上方に延びる円筒部と、上端に前記開口を有し前記円筒部より小径の口部と、前記円筒部と口部との間を結ぶ肩部とを有しており、
前記容器本体の円筒部の下端部には、円周状に形成され、前記複数の縦方向の通気用溝と連絡する連絡溝が形成され、
前記連絡溝より下方の前記底部を含む部分には前記通気用溝は形成されていない、
栽培容器。
【請求項２】
前記通気用溝の上端部は前記肩部の上部に延びている、請求項１に記載の栽培容器。
【請求項３】
前記蓋には、ポリテトラフルオロエチレンの多孔膜を含むフィルタが設けられている、請求項１又は２に記載の栽培容器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、栽培容器、特に、キノコ類を栽培するための栽培容器に関する。
【０００２】
【従来の技術】
エノキ茸、ブナシメジ、椎茸等の食用茸を栽培するための容器として、プラスチック製の広口の栽培容器やプラスチック製の袋が用いられている。
【０００３】
栽培容器を用いる場合は、例えば次のように栽培される。まず、栽培容器に培地を充填し、フィルタ付きキャップを装着した後、高温殺菌する。殺菌処理後、栽培容器を冷却し、冷却後キャップを外して種菌を接種し、再度キャップを装着して所定期間培養する。培養期間経過後キャップを外し、培地から子実体を成長させ、所定の大きさまでキノコが成長した時点で収穫される。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
栽培容器において培養している期間中、キノコから炭酸ガス（ＣＯ2）が発生する。したがって、この培養期間中においては、キノコから発生する炭酸ガスを大気中の空気と良好に置換することが、培養の良否に大きく影響を与える。したがって、栽培容器において良好なガス置換特性を得ることは重要な技術的課題であり、特に栽培容器の下部からいかに良好に炭酸ガスを抜き、容器外に排出するかが栽培容器における重要な課題となる。
【０００５】
本発明の課題は、培養期間中に栽培容器中に発生した炭酸ガスを良好に排出可能とし、大気中の空気とのガス排出性を良好にすることにある。
【０００６】
本発明の別の課題は、簡単かつ安価な構成で、ガス排出性が良好な栽培容器を得ることにある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
請求項１に係る栽培容器は、キノコ類を栽培するための容器であって、容器本体と、蓋とを備えている。容器本体は、上端に開口を有するとともに、内壁面に１本以上の縦方向の通気用溝が形成されている。蓋は、容器本体の開口を塞ぐとともに、容器本体の内外における換気を可能とする。そして、容器本体は、底部と、底部から上方に延びる円筒部と、上端に開口を有し円筒部より小径の口部と、円筒部と口部との間を結ぶ肩部とを有している。また、容器本体の円筒部の下端部には、円周状に形成され、複数の縦方向の通気用溝と連絡する連絡溝が形成され、連絡溝より下方の底部を含む部分には通気用溝は形成されていない。
【０００８】
この栽培容器では、培養期間中に炭酸ガスが発生した場合、この炭酸ガスは容器本体の内壁面に形成された通気用の溝を介して上方に導かれる。そして、開口に設けられた蓋を介して大気中に放出される。一方、大気中の空気は、逆に、蓋及び通気用の溝を介して培地中に導かれる。
【０００９】
ここでは、容器本体の内壁面に通気用の溝が形成されているので、培養期間中に発生した炭酸ガスがこの通気用溝を介して抜けやすく、ガス排出性が良好になる。また、複数の縦方向の通気用溝に加えて、それらを横方向に連絡する連絡溝が設けられているので、より良好に炭酸ガスを抜くことができる。また、仮にある縦方向の通気用の溝が培地等により詰まった場合でも、連絡溝を介して他の通気用溝から炭酸ガスを抜くことができる。
【００１０】
請求項２に係る栽培容器は、請求項１の栽培容器において、通気用溝の上端部は肩部の上部に延びている。
【００１１】
ここでは、通気用溝が肩部の上部まで延びているので、炭酸ガスを口部近傍まで良好に導くことができる。
【００１２】
請求項３に係る栽培容器は、請求項１又は２の栽培容器において、蓋には、ポリテトラフルオロエチレンの多孔膜を含むフィルタが設けられている。
【００１３】
ここでは、換気のためのフィルタとして、ポリテトラフルオロエチレンの多孔膜を用いているので、撥水性に優れ耐久性が向上するとともに、高い捕集効率を実現しやすくなり、ダニや雑菌等の侵入を効果的に抑えることが容易になる。
【００１４】
【発明の実施の形態】
［第１実施形態］
図１に、本発明の第１実施形態による栽培容器１を示す。この栽培容器１は、キノコ類の栽培に用いられるものであり、容器本体２と、中蓋３と、外蓋４とを有している。
【００１５】
＜容器本体＞
容器本体２は、ポリプロピレン（以下、ＰＰ）等の樹脂を材質とする容器であり、底部５と、底部５から上方に延びる円筒部６と、上端に開口２ａを有し外周面に雄ねじ７ａが形成された口部７と、円筒部６と口部７とを結ぶ肩部８とを有している。底部５と円筒部６との間は曲面５ａで結ばれている。また、口部７は円筒部６より小径であり、肩部８は曲面に形成されて口部７と円筒部６とを滑らかにつないでいる。
【００１６】
また、円筒部６には、所定の間隔をあけて縦方向に複数の縦凸条部６ａが形成されるとともに、これらの縦凸状部６ａを接続するように横方向の複数の連絡凸条部６ｂが形成されている。そして、図２に示すように、縦凸条部６ａの内部には、縦方向の通気用溝１０が形成されており、この縦凸条部６ａ及びその内部の通気用溝１０は、底部５と円筒部６との境界部から、すなわち曲面５ａの上端部から上方向に直線上に延び、肩部８の上部にまで延びている。また、連絡凸条部６ｂの内部には、同様に、連絡溝１１が形成されており、この連絡凸条部６ｂ及び連絡溝１１は円筒部６の下端部（縦凸条部６ａの下端部）と肩部８の下端部に円周状に形成されており、すべての通気用溝１０が連絡溝１１を介して連絡している。また、円筒部６の表面には、ラベルを貼る平面部Ｌが形成されており、この部分には凸条部６ａ，６ｂは形成されていない。そして、この平面部Ｌの下端部には局部的に連絡凸条６ｂ及びその内部の連絡溝１１が形成され、さらにこの連絡凸条６ｂと最下端の連絡凸条６ｂとを結ぶように、縦方向の複数の縦凸条部６ａ及び通気用溝１０が形成されている。
【００１７】
このようにして、円筒部６の内壁面には複数の縦方向及び横方向に通気用の溝１０，１１が形成され、各溝１０，１１はすべて連絡している。
【００１８】
このような容器本体２の内部には、肩部８の近傍まで培地等が充填される。培地としては、オガクズ、米ぬか、ふすま、トウモロコシ糠等の粉末状栄養物に所定量の水を加えたものが用いられる。なお、培地の中央部には、キノコ類の種菌を植えるための植菌孔が形成される。そして、前述のように、本体２（円筒部６）の内壁面には通気用の溝１０，１１が形成されているので、図３に示すように、オガクズ等がブリッジとなって、ガスの通路が形成される。
【００１９】
＜中蓋＞
図１、図４及び図５（ｂ）に示すように、中蓋３は、中央に開口を有する環状の樹脂製の外枠３０と、外枠３０の中央開口に設けられたフィルタ３１とを有している。外枠３０とフィルタ３１とはインサート成型により一体に形成されている。
【００２０】
外枠３０は、上フランジ部３０ａと、上フランジ部３０ａの内周端部から下方に延びる円筒状の密着部３０ｂと、密着部３０ｂから内周側に延びる環状の下フランジ部３０ｃとを一体で有している。上フランジ部３０ａは容器本体２の口部７の上端面に当接可能であり、密着部３０ｂは容器本体２の口部７の内周面に密着するような形状、寸法に形成されている。また、下フランジ部３０ｃの内周部にフィルタ３１が前述のようにインサート成型により固定されている。
【００２１】
フィルタ３１は、シート状部材であり、ガス置換機能と、雑菌、ダニ等の進入防止機能とを併せ持つ。このフィルタ３１は、ポリテトラフルオロエチレン（ＰＴＦＥ）多孔膜と、ＰＴＦＥ多孔膜の両面に熱融着によりラミネートされた不織布とで構成されている。不織布は、熱融着によるものに限らず、接着剤によりラミネートされてもよい。不織布としては芯鞘構造を有するものが用いられる。
【００２２】
図１、図４及び図５（ａ）に示すように、外蓋４は、容器本体２の口部７に装着される円筒状の装着部４０と、装着部４０の上端部に設けられた円板状の蓋部４１とが樹脂により一体形成されたものである。
【００２３】
装着部４０の内周面には口部７の雄ねじ７ａと螺合する雌ねじ４０ａが形成され、外周面には回転操作しやすいように縦方向に延びる凹凸が形成されている。
【００２４】
また、蓋部４１の裏面（下面）には環状のリブ４１ａが形成されており、このリブ４１ａの外周面が中蓋３の密着部３０ｂの内周面に当接するように形成されている。なお、リブ４１ａは環状に連続していない。そして、この裏面には、中央部から放射状に換気用の４本の溝４１ｂ（図４及び図５では１本のみ示されている）が形成されている。さらに、この４本の溝４１ｂのうちの２本については、溝４１ｂの外周側の端部に、すなわち装着部４０の上端部に、換気用の孔４０ｂが形成されている。したがって、外蓋４を口部７に締め込み、外蓋の裏面が中蓋３の上面に密着した状態でも、フィルタ３１を通過したガスは、溝４１ｂを介して換気用の孔４０ｂ又は口部７とのねじ部を介して排出されるようになっている。
【００２５】
なお、換気用の孔４０ｂについては、４本の溝４１ｂのすべてに対応するように形成しても良い。
【００２６】
＜栽培＞
以上のような栽培容器１を用いてキノコの栽培を行う場合は、まず、栽培容器１を殺菌処理し、その後、容器本体２に、肩部８程度まで培地を充填する。この培地としては、オガクズに米ぬかを主体とする栄養源を加えたものを用い、さらに水を加える。そして、培地中央に植菌孔を設け、キノコの種菌を植菌孔及び培地表面に接種する。
【００２７】
このような処理を施した後、所定の環境条件の下に置いて培養、育成する。このような培養、育成の期間中においては、容器内に炭酸ガスが発生するので、発生した炭酸ガスを容器外に放出し、逆に容器外の空気を容器内に取り込んで置換させる必要がある。このとき、本実施形態の容器では、炭酸ガスは容器本体２の内面に形成された通気用溝１０及び連絡溝１１を介して口部７まで導かれ、中蓋３のフィルタ３１を通過し、さらに外蓋４のリブ切欠４１及び換気孔４０ｂを介して容器外に放出される。一方、容器外からは、逆の経路で空気が容器内部に取り込まれる。
【００２８】
このようなガス置換において、容器本体２の内面に溝１０，１１が形成されているので、これらの溝１０，１１を介して容器内部の炭酸ガスを効率よく容器外に抜くことができる。また、複数の通気用溝１０は連絡溝１１を介して互いに連絡しているので、仮にある通気用溝１０が詰まっても、その溝内の炭酸ガスを連絡溝１１を介して他の通気用溝１０に導き、ここから容器外に放出することができる。さらに、通気用溝１０は容器本体２の底部５から肩部８の上部まで連続しているので、容器本体２の底部の炭酸ガスをも効率よく抜くことができる。
【００２９】
また、ここでは、フィルタ３１としてＰＴＦＥ多孔膜を用いているので、ガス置換機能を実現しつつ高い捕集効率を容易に実現することができ、外部からの雑菌の進入を抑えることができる。また、撥水性も良好で、耐久性が向上する。
【００３０】
［参考例］
図６に参考例としての栽培容器１’を示す。
【００３１】
この栽培容器１’は、基本的な構造は第１実施形態と同様であるが、容器本体の特に円筒部の構成が異なる。すなわち、容器本体２’は底部５と円筒部６’と口部７とを有しているが、円筒部６’は周壁が多角形状（この例では８角形）に形成されている。したがって、円筒部６’の外周面には、外方に突出する８個の角部６ａ’が形成されており、その内周面側には、図７に示すように、通気用通路１０’が形成されている。なお、角部６ａ’は底部５の上端部（円筒部６’の下端部）から口部７の下部にまで延びている。
【００３２】
その他の構成は第１実施形態と同様である。
【００３３】
このような栽培容器１’によっても、容器内に培地を充填した状態では、前記同様に、オガクズ等がブリッジとなって角部６ａ’の内面に通気用の通路１０’が確保され、この部分がガス抜きの通路となる。
【００３４】
［第２実施形態］
図８に本発明の第２実施形態による栽培容器を示す。
【００３５】
この栽培容器は、基本的な構造は第１実施形態と同様であるが、容器本体の特に円筒部の構成が異なる。すなわち、容器本体の円筒部６’’は周壁が多角形状に形成され、さらに各角部においては、縦方向に複数の縦凸条部６ａ’’が形成されている。そして、この縦凸条部６ａ’’の内部には、縦方向の通気用溝１０’’が形成されている。この縦凸条部６ａ’’及びその内部の通気用溝１０’’の形成されている範囲については、前記第１実施形態と同様である。
【００３６】
また、これらの縦凸状部６ａ’’を接続するように横方向の複数の連絡凸条部が形成され、その内部に連絡溝が形成されていることも、前記第１実施形態と同様である。
【００３７】
このような栽培容器によっても、ガスの排出性を良好にすることができる。
【００３８】
［他の実施形態］
（ａ）第１実施形態では、容器本体の外側に突出するような凸条部を形成し、その内側に通気用溝を形成したが、通気用溝の形状、長さ等の構成は前記実施形態に限定されない。
【００３９】
【発明の効果】
請求項１の栽培容器では、容器本体の内壁面に通気用の溝が形成されているので、培養期間中に発生した炭酸ガスがこの通気用溝を介して容器外に抜けやすく、ガス置換性が良好になる。また、複数の縦方向の通気用溝に加えて、それらを横方向に連絡する連絡溝が設けられているので、より良好に炭酸ガスを排出することができる。また、通気用の溝が培地等により詰まった場合でも、連絡溝を介して他の通気用溝から炭酸ガスを抜くことができる。
【００４０】
請求項２の栽培容器では、通気用溝の上端部が円筒部と口部との間を結ぶ肩部の上部に延びているので、より良好に炭酸ガスを開口に導くことができる。
【００４１】
請求項３の栽培容器では、蓋には、ポリテトラフルオロエチレンの多孔膜を含むフィルタが設けられているので、撥水性に優れ耐久性が向上するとともに、高い捕集効率を実現しやすくなり、ダニや雑菌等の侵入を効果的に抑えることが容易になる。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明の第１実施形態による栽培容器の外観図。
【図２】  前記栽培容器の断面部分図。
【図３】  前記栽培容器に培地を充填した状態の断面部分図。
【図４】  前記栽培容器の中蓋及び外蓋を装着した場合の断面部分図。
【図５】  外蓋及び中蓋の断面図。
【図６】  本発明の参考例としての栽培容器の外観図。
【図７】  前記栽培容器の断面部分図。
【図８】  本発明の第２実施形態による栽培容器の断面部分図。
【符号の説明】
１，１’      栽培容器
２，２’      容器本体
５      底部
６，６’，６’’      円筒部
７      口部
７ａ    開口
８      肩部
１０，１０’’      通気用溝
１０’    通気用通路
１１      連絡溝
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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