(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体ケースに、廃棄食品等の固体残渣の投入口と粉砕機とを備えた投入室と、その下方の横長の乾燥室と、前記乾燥室の下方の処理物蓄積室と、乾燥空気発生機とを設け、前記投入室に入れられた固体残渣を、前記投入室に連通した前記乾燥室に導入し、前記乾燥室内の攪拌機にて固体残渣を攪拌する一方、乾燥室と乾燥空気発生機との間に接続した通気路を介して乾燥空気を循環させるように構成してなる乾燥処理装置において、
前記投入室と乾燥室の始端側との間には、前記投入室内で粉砕された処理物を一気に乾燥室に導入するためのシャッタを設ける一方、前記乾燥室の下面側の放出部と処理物蓄積室との間に開閉シャッタを設け、
前記乾燥室内の底側には、複数の送り弁が配置され、
前記乾燥室外の底側にて前記各送り弁の回動軸に固定した各回動アームと１本の操作杆とを回動可能に連結し、
前記操作杆の押し引き動作にて前記攪拌及び乾燥処理された処理物を前記開閉シャッタの方向に送って排出するように構成したことを特徴とする廃棄食品等の固体残渣の乾燥処理装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、コンビニエンスストアや、食堂、料理店等で発生する廃棄食品等の固体残渣を家畜の飼料に適応できるように、粉砕し乾燥した処理物に調整するための装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術と発明が解決しようとする課題】
従来から、コンビニエンスストアや、食堂、料理店等で発生する廃棄食品が多量に発生しており、これの有効利用として、牛や豚、魚類の養殖等のための飼料や植物のための肥料にすることが考えられて、廃棄食品を回収する業者もある。この場合、廃棄食品中の水分が多いと、回収に際して運搬効率が悪くなると共に、腐敗菌が混じり易いため、特に夏期では廃棄食品が早急に腐敗してしまい、特に飼料原料として不適当になるという問題があった。
【０００３】
本発明は、この問題を解決するためになされたものであって、廃棄すべき食品が発生するコンビニエンスストアや、食堂、料理店等に本装置を設置し、
廃棄食品を迅速に粉砕乾燥させて、飼料原料に適する処理物を生成することのできる廃棄食品等の固体残渣の乾燥処理装置を提供することを目的とするものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
前記目的を達成するため、請求項１に記載の発明の廃棄食品等の固体残渣の乾燥処理装置は、本体ケースに、廃棄食品等の固体残渣の投入口と粉砕機とを備えた投入室と、その下方の横長の乾燥室と、前記乾燥室の下方の処理物蓄積室と、乾燥空気発生機とを設け、前記投入室に入れられた固体残渣を、前記投入室に連通した前記乾燥室に導入し、前記乾燥室内の攪拌機にて固体残渣を攪拌する一方、乾燥室と乾燥空気発生機との間に接続した通気路を介して乾燥空気を循環させるように構成してなる乾燥処理装置において、前記投入室と乾燥室の始端側との間には、前記投入室内で粉砕された処理物を一気に乾燥室に導入するためのシャッタを設ける一方、前記乾燥室の下面側の放出部と処理物蓄積室との間に開閉シャッタを設け、前記乾燥室内の底側には、複数の送り弁が配置され、前記乾燥室外の底側にて前記各送り弁の回動軸に固定した各回動アームと１本の操作杆とを回動可能に連結し、前記操作杆の押し引き動作にて前記攪拌及び乾燥処理された処理物を前記開閉シャッタの方向に送って排出するように構成したものである。
【０００５】
【０００６】
【発明の実施の形態】
次に、本発明を具体化した実施形態について説明する。図１は本発明の乾燥処理装置の斜視図、図２は側断面図である。
本乾燥処理装置は、本体ケース１の一側上部には、廃棄食品等の固体残渣の投入口２を設け、該投入口２の下端縁と扉３の下端とを蝶番で連結し、開閉可能に構成し、該扉３を開くと、当該扉３の上端が本体ケース１の側面に対して斜め外向きに突出し、その扉３の裏面に載置した固体残渣が滑り落ちて内部の投入室４に導かれるように構成されている。
【０００７】
本体ケース１内には投入室４と、乾燥室５と、処理物蓄積室６と、乾燥空気発生機７とが配置されている。前記投入室４には、カッターミル等の粉砕機８が備えられ、粉砕用駆動モータ９により前記粉砕機８を回転駆動して投入室４内の固体残渣を中程度に粉砕する。
前記投入室４の下端と乾燥室５の上端との間にスライド式の開閉シャッタ１０が備えられて、投入室４で粉砕された処理物を一気に乾燥室５に導入して処理物をバッチ処理する構成となっている。
【０００８】
横長の円筒状の乾燥室５の内部に、横長の回転軸１１ａを枢支し、回転軸１１ａには、その軸線に沿って適宜間隔にて多数の攪拌羽根１１ｂが突設されており、本体ケース１外に設けた攪拌用駆動モータ１３にて回転駆動させるように構成した攪拌機１２を配置する。前記シャッタ１０箇所から遠くに離れた乾燥室５の下面側には、回動式の放出部用の開閉シャッタ１４が備えられ、その下方の処理物蓄積室６に連通されている。
【０００９】
処理物蓄積室６の内部には、収納かご１５を載置し、該収納かご１５に合成樹脂製の収納袋（図示せず）を上方に開口させて入れる。本体ケース１の側面には、処理物蓄積室６の一側を開く開閉扉１６が設けられ、また、本体ケース１の一側には外から乾燥室５の内部を開放して内部の清掃や点検及びメインテナンスを実行するときのための清掃窓１７が設けられている。
【００１０】
図２に示すように、乾燥空気を乾燥室５内に循環的に供給するための乾燥空気発生機７は、エアフィルタ１８と、空気冷却機１９と、ヒータ部２０と、送風機２１と、開閉シャッタ式の送風空気の圧力調整弁２２とを備え、乾燥空気発生機７の吐出部から供給側通気路２３を介して乾燥室５の上部側でその長手方向にそって長く形勢された乾燥空気供給口２４に連通している。また、前記放出部用の開閉シャッタ１４の箇所に近い乾燥室５の上側出口から還流用通気路２５を介して乾燥空気発生機７の入口に接続されている。また、前記エアフィルタ１８の交換等のメインテナンスのために乾燥空気発生機７の側面を開放できるようにした蓋板２６が本体ケース１の側面に設けられている。
【００１１】
図２、図３及び図４に示すように、乾燥室５内の底側には、攪拌及び乾燥処理の終わった処理物を前記放出部用の開閉シャッタ１４方向に送って排出するための複数の送り弁２７が回動縦軸２８にそれぞれ固定され、回動縦軸２８の下端が乾燥室５外に伸び、回動縦軸２８に固定した各回動アーム２９の先端側を１本の操作杆３０に回動可能に連結してある。本体ケース１の外からの操作杆３０を押し込むと、図４の二点鎖線に示すごとく、送り弁２８は開閉シャッタ１４方向に傾斜させて開き、攪拌機１２の回転につれて乾燥された処理物が処理物蓄積室６の上方へ円滑に排出送りできる構成である。なお、前記駆動モータ等の作動スイッチやタイマー等を備えた乾燥処理操作盤（図示せず）は本体ケース１の外面に配置されている。
【００１２】
上記の構成の乾燥処理装置を、コンビニエンスストアや、食堂、料理店等の廃棄すべき食品が発生し易い場所や、処理し易い箇所に設置しておく。そして、廃棄食品を定期的または随時に投入口２から投入室４内に入れる。バッチ処理するためには、投入室４下端の開閉シャッタ１０を予め閉じておき、所定の処理すべき量が投入室４が溜まるようにすることが好ましい。
【００１３】
粉砕用の駆動モータ９を所定時間作動させると、処理物は細かくなり、後の乾燥処理時時間を短縮できて好ましい。次いで、開閉シャッタ１０を開いて乾燥室に処理物を送り込む。このとき、予め放出部側の開閉シャッタ１４は閉じ、送り弁２７は回転軸１１ａの軸線と直角となるように設定しておく。次いで、乾燥空気発生機７及び攪拌用駆動モータ１３を所定時間作動させて、乾燥室５内に乾燥空気を循環させ、処理すべき廃棄食品中の水分を１０％以下（好ましくは６％以下）となるようにする。
【００１４】
前記所定時間の乾燥作業後、放出部側の開閉シャッタ１４を開き、且つ操作杆３０を押して、送り弁２８を開き、攪拌機１２を回転させると、乾燥室５内の処理物は落下して処理物放出室６内の収納袋に収められるから、所定量の処理物が溜まれば、作業者は開閉扉１６を開いて取り出せば良い。
なお、前記攪拌機１２における攪拌羽根１１ｂを回転軸１１ａの軸線に対して傾斜角度可変に構成しておけば、攪拌のみの作用と放出部方向への排出作用とに選択的に実行することもできる。
【００１５】
このようにして、廃棄食品中の水分を予め所定比率以下に減少させておけば、運搬中や保管中に処理物が腐敗することがなくなり、悪臭の発生も無くなる。さらに、運送に際しても軽くなり、運搬効率が向上する。そして、後の飼料への調整作業も簡単化できるという効果を奏する。処理すべき固体残渣としては、食べ残し食品（残飯）、売れ残り食品の他、料理の際して発生する廃棄食品材料（切り端等）等も含まれる。
【００１６】
【発明の効果】
以上に詳述したように、請求項１に記載の発明の廃棄食品等の固体残渣の乾燥処理装置は、本体ケースに、廃棄食品等の固体残渣の投入口と粉砕機とを備えた投入室と、その下方の横長の乾燥室と、前記乾燥室の下方の処理物蓄積室と、乾燥空気発生機とを設け、前記投入室に入れられた固体残渣を、前記投入室に連通した前記乾燥室に導入し、前記乾燥室内の攪拌機にて固体残渣を攪拌する一方、乾燥室と乾燥空気発生機との間に接続した通気路を介して乾燥空気を循環させるように構成してなる乾燥処理装置において、前記投入室と乾燥室の始端側との間には、前記投入室内で粉砕された処理物を一気に乾燥室に導入するためのシャッタを設ける一方、前記乾燥室の下面側の放出部と処理物蓄積室との間に開閉シャッタを設け、前記乾燥室内の底側には、複数の送り弁が配置され、前記乾燥室外の底側にて前記各送り弁の回動軸に固定した各回動アームと１本の操作杆とを回動可能に連結し、前記操作杆の押し引き動作にて前記攪拌及び乾燥処理された処理物を前記開閉シャッタの方向に送って排出するように構成したものである。
【００１７】
この構成により、予め廃棄食品等の固体残渣は乾燥し易いように粉砕され、次いで、所定時間の攪拌・乾燥作業にて処理される物品の水分が所定率以下に減少されてから蓄積室に溜められるというバッチ処理を実行するので、装置を長時間装置を作動をさせる必要がなくエネルギー効率も向上する。そして、処理物の水分が少ない状態になっているから、後の運搬、保管に際して腐敗することもなくなり、飼料原料に適するものを供給できるという効果を奏する。
【００１８】
また、前記投入室と乾燥室との間及び乾燥室と処理物蓄積室との間に開閉シャッタを設けたものであるから、乾燥室での攪拌・乾燥作業を実行しながら、前段階の処理物の投入・粉砕作業も実行できるから、処理作業が容易になり、バッチ処理が円滑にできるという効果も奏することができるのである。
【図面の簡単な説明】
【図１】  乾燥処理装置の斜視図である。
【図２】  乾燥処理装置の側断面図である。
【図３】  図２の III−III 線矢視拡大断面図である。
【図４】  図３のIV−IV線矢視図である。
【符号の説明】
１    本体ケース
４    投入室
５    乾燥室
６    処理物蓄積室
７    乾燥空気発生機
８    粉砕機
１２    攪拌機
１０，１４    開閉シャッタ
２３、２５    通気路
２４        乾燥空気供給口
【図１】
0003782236.tif 000002
【図２】
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【図３】
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【図４】
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