(57)【要約】  本発明が適用された一実施形態である堆肥は、有機性廃棄物を発酵させた堆肥であって、家畜または家禽の糞を含有する第１の有機性廃棄物と、第１の有機性廃棄物とは異なる繊維状の有機性廃棄物を含有する第２の有機性廃棄物と、鉄化合物を含有する第１の添加物と、ホウ酸およびケイ酸のうち少なくとも一方を含有する第２の添加物と、を混ぜ合わせて発酵させてなることを特徴とする。このような堆肥であれば、従来のものに比べて、悪臭が著しく低減されるとともに育成効果が良好である堆肥とすることができる。
2021006285.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
有機性廃棄物を発酵させた堆肥であって、
家畜または家禽の糞を含有する第１有機性廃棄物と、
前記第１有機性廃棄物とは異なる繊維状の有機性廃棄物を含有する第２有機性廃棄物と、
鉄化合物を含有する第１添加物と、
ホウ酸およびケイ酸のうち少なくとも一方を含有する第２添加物と、
を混ぜ合わせて発酵させてなることを特徴とする堆肥。
【請求項２】
請求項１に記載の堆肥において、
前記第２有機性廃棄物は、前記繊維状の有機性廃棄物としてのコーヒー粕を含有しており、１００質量部の前記第１有機性廃棄物に対して２０〜２８質量部であり、
前記第１添加物は、１００質量部の前記第２有機性廃棄物に対して３〜５質量部であり、
前記第２添加物は、１００質量部の前記第２有機性廃棄物に対して３〜２５質量部である
ことを特徴とする堆肥。
【請求項３】
請求項１又は請求項２に記載の堆肥における堆肥製造方法であって、
前記第２有機性廃棄物と、前記第１添加物と、前記第２添加物と、を混合した混合物を生成する混合物生成工程と、
前記混合物生成工程で生成された前記混合物と、前記第１有機性廃棄物と、を混ぜ合わせて好気性発酵させる発酵工程と、
を実行することを特徴とする堆肥製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、家畜または家禽の糞やコーヒー粕等の有機性廃棄物からなる堆肥、および堆肥製造方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、家畜や家禽の糞は、窒素、リン酸、カリウム等の成分の他に多量の有機物が含まれている有機性廃棄物となって、発酵処理された堆肥の原料として利用されている。しかし、家畜等の糞を原料とした堆肥においては、発酵処理中や処理後に悪臭が発生するために、発酵処理の場所や堆肥としての使用場所が限られてしまう、という問題があった。そのため、悪臭の発生を低減させるために、家畜等の糞に木片チップ等を混合して発酵処理を促進させる、といった堆肥製造方法があった（例えば、特許文献１を参照。）。【０００３】
また、従来、家畜等の糞とは異なる有機性廃棄物であって、堆肥等の原料として利用されるものとして、飲料品メーカーから排出されるコーヒー粕や茶殻等があった。特に、コーヒー粕は、可溶性無窒素物（５２〜５４％）を含んでおり、農業用の肥料として利用する試みがなされていた。しかし、コーヒー粕は、炭素と窒素の含有量比率（以下Ｃ／Ｎ比）が３０程度と高いことから、直接土壌に使用した場合には、土壌中の微生物の急激な増殖に伴い無機能窒素が減少して農作物の成長が妨げられる、という問題があった。そこで、コーヒー粕を堆肥等の原料として利用する場合に、９０日以上といった長期間での好気性発酵を行うことによってＣ／Ｎ比を下げて堆肥化する、といった堆肥製造方法があった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００８−１３３８０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、上述のような家畜等の糞である有機性廃棄物を利用した堆肥製造方法や製造された堆肥については、悪臭が十分に低減されていないため、悪臭をより低減する余地があった。また、上述のようなコーヒー粕等の有機性廃棄物を利用した堆肥製造方法や製造された堆肥については、コーヒー粕等に多量の窒素や水分が含まれているため、発酵処理におけるカビの発生や腐敗による悪臭が発生する、といった問題があった。つまり、家畜等の糞やコーヒー粕等である有機性廃棄物を利用した堆肥製造方法や製造された堆肥においては、悪臭をより低減させることが望まれていた。そこで、本発明の目的は、家畜等の糞やコーヒー粕等である有機性廃棄物を利用して、悪臭が著しく低減されるとともに作物に対する育成効果が良好である堆肥、および堆肥製造方法を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は、上述の課題の少なくとも一部を解決するためになされたものであり、以下の適用例として実現することが可能である。なお、本欄における括弧内の参照符号や補足説明等は、本発明の理解を助けるために、後述する実施形態との対応関係を示したものであって、本発明を何ら限定するものではない。【０００７】
本発明を適用した適用例１の堆肥は、有機性廃棄物を発酵させた堆肥であって、家畜または家禽の糞を含有する第１有機性廃棄物と、前記第１有機性廃棄物とは異なる繊維状の有機性廃棄物を含有する第２有機性廃棄物と、鉄化合物を含有する第１添加物と、ホウ酸およびケイ酸のうち少なくとも一方を含有する第２添加物と、を混ぜ合わせて発酵させてなることを要旨とする。【０００８】
また、適用例１の堆肥において、前記第２有機性廃棄物は、前記繊維状の有機性廃棄物としてのコーヒー粕を含有しており、１００質量部の前記第１有機性廃棄物に対して２０〜２８質量部であり、前記第１添加物は、１００質量部の前記第２有機性廃棄物に対して３〜５質量部であり、前記第２添加物は、１００質量部の前記第２有機性廃棄物に対して３〜２５質量部であることを要旨とする。【０００９】
さらに、適用例１又は適用例２の堆肥における堆肥製造方法は、前記第２有機性廃棄物と、前記第１添加物と、前記第２添加物と、を混合した混合物を生成する混合物生成工程と、前記混合物生成工程で生成された前記混合物と、前記第１有機性廃棄物と、を混ぜ合わせて好気性発酵させる発酵工程と、を実行することを要旨とする。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本実施形態の堆肥の製造方法を示したフローチャートである。
【図２】実施例１の堆肥における各原料成分の質量および質量比を説明する表を示した図である。
【図３】（ａ）は、実施例１の堆肥、比較例１、および比較例２の各原料成分の質量を説明する表を示した図であり、（ｂ）は、実施例１の堆肥、従来の堆肥、比較例１、および比較例２について、各々における窒素、リン酸、カリウムの含有割合と、各々における雰囲気臭および成熟度に関する分析の結果と、を説明する表を示した図である。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
以下、本発明が適用された実施形態について説明する。なお、本発明の実施の形態は、下記の実施例に何ら限定されることはなく、本発明の技術的範囲に属する限り種々の形態を採りうる。
【００１２】
＜本実施形態の堆肥の製造方法＞
図１を参照して、以下に、本実施形態の堆肥の製造方法について説明する。図１は、本実施形態の堆肥の製造方法のフローチャートである。本実施形態の堆肥は、第１の有機性廃棄物としての家畜等の糞と、第２の有機性廃棄物としての繊維状の有機性廃棄物と、第１の添加物としての鉄化合物と、第２の添加物としてのホウ酸およびケイ酸のうち少なくとも一方又は両方を含有するものと、を原料として製造されるものである。
【００１３】
また、絶乾状態の混合物においては、１００質量部の第２の有機性廃棄物に対して、第１の添加物が０．１〜５０質量部となり、第２の添加物が０．０１〜５０質量部となるように配合されている。特に、第２の添加物において、例えば、ホウ酸のみを含有する場合は０．０１〜５０質量部となり、ケイ酸のみを含有する場合は０．０４〜５０質量部となり、ホウ酸とケイ酸とを含有する場合は０．１〜４質量部となるように配合されていると好ましい。より好ましくは、絶乾状態でのこれら各原料は、１００質量部の第１の有機性廃棄物に対して、混合物が２０〜２８質量部となるように配合されており、絶乾状態の混合物においては、１００質量部の第２の有機性廃棄物に対して、第１の添加物が３〜５質量部であり、第２の添加物が３〜２５質量部（例えば、ホウ酸のみを含有する場合は３〜５質量部となり、ケイ酸のみを含有する場合は１７〜２０質量部となり、ホウ酸とケイ酸とを含有する場合は２０〜２５質量部となるように配合されていると好ましい。）である。
【００１４】
図１に示すように、本実施形態の堆肥の製造方法では、まず、第２の有機性廃棄物と、第１の添加物及び第２の添加物とを混合させた混合物を生成する混合物生成工程を実行する。次に、第１の有機性廃棄物と、第２の有機性廃棄物と第１の添加物と第２の添加物とからなる混合物と、発酵材と、を発酵装置にて混合するとともに約３０日間の好気性発酵処理を行う発酵工程を実行する。なお、この発酵装置での発酵工程においては、処理の対象物の含水率（例えば、約６０〜７０％）が約４０〜４５％となるまで処理を実行する。そして、この発酵工程の後の乾燥機等による乾燥を行う乾燥工程を実行し、含水率が１５〜３５％となるまで処理をすることによって、本実施形態の堆肥が製造されることとなる。なお、第１の有機性廃棄物と混合物との質量比（水分を含有した状態（非絶乾状態）での質量比）においては、１００質量部の第１の有機性廃棄物に対して混合物が４０質量部以下となるように配合されていると好ましい。
【００１５】
本実施形態の第１の有機性廃棄物である家畜等の糞とは、牛、豚、鶏、羊、山羊、馬等の畜舎から排出されるものである。なお、この家畜等の糞は、第１の有機性廃棄物として使用するときに、そのまま使用してもよいが、乾燥工程等を経て含水率を低減させた状態にして利用してもよい。
【００１６】
本実施形態の第２の有機性廃棄物である繊維状の有機性廃棄物とは、飲料品メーカー等から廃棄されるコーヒー粕、茶殻、果実や野菜の搾り粕（柑橘類の残渣等）等であって、繊維状のものである。ここで、特に、コーヒー粕としては、コーヒーの抽出後に廃棄されるコーヒー粕が好ましいが、コーヒー豆（アラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種等のコーヒーノキの種子）自体や、コーヒー豆を焙煎したもの、粉砕したもの、乾燥したもの、粉末化したもの等であってもよい。なお、飲料品メーカー等から廃棄されるコーヒー粕等は、第２の有機性廃棄物として使用するときに、そのまま使用してもよいが、乾燥工程等を経て含水率を低減させた状態にして利用してもよい。また、コーヒー豆を焙煎したものとは、例えば、自家焙煎、熱風焙煎、赤外線焙煎、マイクロ波焙煎、過熱水蒸気焙煎、低温焙煎等といった種々の方法によって焙煎したコーヒー豆が含まれるものとする。さらに、コーヒー豆を粉砕したものとは、コーヒーミル、グラインダー、石臼等といった種々の装置によって挽かれたコーヒー豆が含まれ、粗挽き状態や粉末状態のものも含まれるものとする。なお、第２の有機性廃棄物としては、後述する第１の添加物や第２の添加物との反応効率の観点から、粒子径の小さい粉末化したものが好ましい。
【００１７】
本実施形態の第１の添加物である鉄化合物とは、例えば、塩化鉄（ＩＩＩ）、硫酸鉄（ＩＩＩ）等の水溶性の鉄化合物、酸化鉄（ＩＩＩ）、硝酸鉄（ＩＩＩ）、水酸化鉄（ＩＩＩ）等の不溶性の鉄化合物、又はこれらの鉄化合物のうちの複数種類を組合わせたものである。また、鉄化合物に代えて、赤玉土、鹿沼土、ロームなどアロフェン質の鉄分を多く含む土壌、非結晶質の鉱物（特に、ゲータイト）を含む土壌、ヘム鉄、貝殻などの天然物等を第１の添加物として利用してもよい。さらに、上述のような固体の物質だけでなく、鉄鉱石（黄鉄鉱、白鉄鉱、菱鉄鉱、磁鉄鉱、針鉄鉱等の天然の鉄鉱石）、鉄材（金属鉄）、赤土（ラテライトなど酸化鉄（ＩＩＩ）を多く含む土）を酸性溶液に溶解させた溶液や、水溶性の鉄化合物を溶解させた三価の鉄イオンを含む水溶液等を第１の添加物として利用してもよい。
【００１８】
本実施形態の第２の添加物であるホウ酸を含有するものとは、ホウ砂、ホウ酸、酸化ホウ素ナトリウム、ホウ酸亜鉛、八ホウ酸二ナトリウム四水和物、又はこれらのうちの複数種類を組合わせたものである。また、本実施形態の第２の添加物であるケイ酸を含有するものとは、無機ケイ素化合物であって、ケイ酸及びその塩、オルトケイ酸及びその塩、メタケイ酸及びその塩、ジケイ酸及びその塩、トリケイ酸及びその塩、ポリケイ酸及びその塩、二酸化ケイ素、又はこれらの無機ケイ素化合物のうちの複数種類を組合わせたものである。
【００１９】
本実施形態の発酵材とは、好気性発酵菌を含有するものや、酵母、乳酸菌、納豆菌からなる複合微生物を含有するものであり、例えば、「えひめＡＩ−１（登録商標）」等である。なお、上述の発酵工程にて配合される発酵材の絶乾状態での質量比においては、１００質量部の第１の有機性廃棄物に対して、１〜５質量部となるように配合されるものとする。
【００２０】
本実施形態の発酵処理における発酵装置は、発酵レーンに撹拌機やブロア等が設けられており、撹拌機は、空気が入り込む空隙を生成するように発酵処理の対象物を撹拌し、ブロアは、好気性発酵を促進させるために発酵処理中の温度が６０℃以上となるように作動する。
【００２１】
＜実施例１＞
図１を参照して、次に、本実施形態の堆肥の一つの実施例であって、実施例１の堆肥について説明する。図１は、実施例１の堆肥における各原料成分の質量および質量比を説明する表を示した図である。図１に示すように、実施例１の堆肥は、第１の有機性廃棄物としての鶏糞を１５００ｋｇ（絶乾状態では４５０ｋｇである。）と、第２の有機性廃棄物としてのコーヒー粕を３００ｋｇ（絶乾状態では２３４ｋｇである。）と、第１の添加物としての鉄粉（例えば、粉末状の酸化鉄（ＩＩＩ）である。）を１０ｋｇ（絶乾状態では１０ｋｇである。）と、第２の添加物としてのホウ酸を１０ｋｇ（絶乾状態では１０ｋｇである。）と、を原料として上述の製造方法にて製造されたものである。また、実施例１の堆肥における製造方法の発酵工程では、発酵材としての１０Ｌの「えひめＡＩ−１（登録商標）」（溶液であって、絶乾状態では０．０４ｋｇである。）が混合される。このような実施例１の堆肥においては、目視にてカビの発生が認められなかったとともに、従来に比べて悪臭も著しく低減されたものとなっていた。なお、各原料成分の絶乾状態における質量比は、１００質量部の第１の有機性廃棄物の鶏糞に対して、第２の有機性廃棄物のコーヒー粕が６６．７質量部となり、第１の添加物の鉄粉が２．２２質量部となり、第２の添加物のホウ酸が２．２２質量部となる。
【００２２】
＜雰囲気臭と完熟度の分析結果＞
図２（ａ）、（ｂ）を参照して、次に、実施例１の堆肥における雰囲気臭と成熟度に関する分析について説明する。図２（ａ）は、実施例１の堆肥、比較例１、および比較例２の各原料成分の質量を説明する表を示した図であり、（ｂ）は、実施例１の堆肥、従来の堆肥、比較例１、および比較例２について、各々における窒素、リン酸、カリウムの含有割合と、各々における雰囲気臭および成熟度に関する分析の結果と、を説明する表を示した図である。なお、図２（ｂ）に示した従来の堆肥とは、鶏糞を原料とした堆肥であって、実施例１の堆肥のように第２の有機性廃棄物（コーヒー粕等）、第１の添加物（鉄化合物等）、および第２の添加物（ホウ酸等）を原料としていないものである。
【００２３】
図２（ａ）に示すように、比較例１の堆肥は、第１の有機性廃棄物としての鶏糞を１５００ｋｇと、第２の有機性廃棄物としてのコーヒー粕を３００ｋｇと、を原料として製造されたものである。なお、比較例１の堆肥においても、実施例１の堆肥と同様に、発酵工程で発酵材としての１０Ｌの「えひめＡＩ−１（登録商標）」が混合されるものとする。つまり、比較例１の堆肥は、実施例１の堆肥とは異なり、第１の添加物としての鉄粉と、第２の添加物としてのホウ酸と、を原料としていない堆肥である。
【００２４】
図２（ａ）に示すように、比較例２の堆肥は、第１の有機性廃棄物としての鶏糞を１５００ｋｇと、第１の添加物としての鉄粉を１０ｋｇと、第２の添加物としてのホウ酸を１０ｋｇと、を原料として製造されたものである。なお、比較例２の堆肥においても、実施例１の堆肥と同様に、発酵工程で発酵材としての１０Ｌの「えひめＡＩ−１（登録商標）」が混合されるものとする。つまり、比較例２の堆肥は、実施例１の堆肥とは異なり、第２の有機性廃棄物としてのコーヒー粕を原料としていない堆肥である。
【００２５】
ここで、堆肥における窒素、リン酸、カリウムの含有割合の分析方法、および堆肥における雰囲気臭および成熟度に関する分析方法について説明する。まず、堆肥における窒素、リン酸、カリウムの含有割合は、土壌環境分析法第Ｖ章１４．Ａ及びＩＣＰ発光分析法による測定値に基づいて算出された数値である。
【００２６】
次に、雰囲気臭の分析方法は、３点比較式匂袋法による濃度測定である臭気官能検査を３名の社内パネルにより実施する方法である。具体的に、臭気可能検査の試料としては、堆肥１０ｇを３Ｌの密閉袋に入れたものに、無臭気空気を充満させて２４時間室温で静置したものを使用した。また、雰囲気臭に関する分析の結果は、臭気官能検査において感知できた希釈倍率の対数平均から算出した数値である測定値について、基準とする従来の堆肥の数値を１００として、実施例１、比較例１、および比較例２の堆肥の各々の数値を比として算出した値である。
【００２７】
そして、成熟度の分析方法は、二酸化炭素放出速度の簡易判定による堆肥の成熟度判定法に基づいた方法である。これは、堆肥における成熟度（腐熟度）と二酸化炭素放出速度に高い相関関係があることが明らかであり、二酸化炭素放出速度から成熟度（腐熟度）が判定可能であることに基づいた分析方法である。この成熟度の分析方法とは、具体的に、１０ｇの堆肥を入れた密閉容器に封入された試験紙（フェノールフタレイン液を加えた水酸化ナトリウム溶液に浸されたろ紙である。）における４０分の静置後の変色度について、３名の社内パネルにより判定する方法である。また、成熟度に関する分析の結果は、試験紙における二酸化炭素の吸収により水酸化ナトリウムによるｐＨが低下するとフェノールフタレイン（赤色）が脱色されることに基づき、堆肥における成熟度が高くなるほど試験紙の赤味が強いものとなるため、白色（成熟度０）〜桃色（成熟度５）〜赤色（成熟度１０）、といった試験紙における色の変化に関する１０段階評価の評価値とした。
【００２８】
図２（ｂ）に示すように、従来の堆肥において、各成分の含有割合では、窒素が３．２％、リン酸が６．２％、カリウムが３．５％であり、雰囲気臭では基準値の１００であり、成熟度では８であった。実施例１の堆肥において、各成分の含有割合では、窒素が２．６％、リン酸が１．９％、カリウムが３．２％であり、雰囲気臭では９であり、成熟度では８であった。比較例１の堆肥において、各成分の含有割合では、窒素が５．２％、リン酸が４．５％、カリウムが４．１％であり、雰囲気臭では８９であり、成熟度では２であった。比較例２の堆肥において、各成分の含有割合では、窒素が３．０％、リン酸が２．５％、カリウムが３．５％であり、雰囲気臭では６７であり、成熟度では８であった。
【００２９】
上述のように、図２（ｂ）に示した各々の堆肥における窒素、リン酸、カリウムの含有割合に基づくと、実施例１の堆肥は、従来の堆肥と比べて、窒素とカリウムの含有割合は略同じであるものの、リン酸の含有割合が小さいものとなった。また、実施例１の堆肥は、比較例１および比較例２の堆肥と比べても、窒素とカリウムの含有割合は略同じであるものの、リン酸の含有割合が小さいものとなった。さらに、図２（ｂ）に示した各々の堆肥を比較した雰囲気臭および成熟度に関する分析の結果に基づくと、実施例１の堆肥は、従来の堆肥と比べて、成熟度は同じであるものの、雰囲気臭は９０％以上低減されたものとなった。そして、実施例１の堆肥は、比較例１および比較例２の堆肥と比べても、雰囲気臭が低減されたものとなった。なお、比較例１の堆肥においては、実施例１の堆肥とは異なり、発酵工程の発酵処理で温度が６０℃以上とならないで嫌気性発酵での発酵処理が実行され、発酵処理中および発酵処理後のアンモニア臭は従来の堆肥に比べて低減されたものの、実施例１の堆肥に比べて味噌臭が強いものであった。また、比較例２の堆肥においては、実施例１の堆肥と同様に、発酵工程の発酵処理で温度が６０℃以上となって好気性発酵での発酵処理が実行されたものの、実施例１の堆肥等に比べて成熟度の低い堆肥となり、発酵処理中および発酵処理後の悪臭は従来の堆肥に比べて低減されたものであった。
【００３０】
＜本実施形態の特徴＞
上述のような実施形態の堆肥によれば、第１の有機性廃棄物としての家畜等の糞と、第２の有機性廃棄物としての繊維状の有機性廃棄物と、第１の添加物としての鉄化合物と、第２の添加物としてのホウ酸およびケイ酸のうち少なくとも一方又は両方を含有するものと、を混ぜ合わせて発酵させた堆肥とすることができる。このような実施形態の堆肥であれば、従来の堆肥に比べて、悪臭を著しく低減させた堆肥にすることができる。また、このような実施形態の堆肥であれば、鉄化合物の鉄分、ホウ酸、ケイ酸が肥料として有効な成分となるため、作物に対する育成効果が良好である堆肥にすることができる。特に、第１の添加物としての鉄化合物は、脱臭効果を有することが知られており、図２（ｂ）に示したように、本実施形態の堆肥は、第１の添加物を含有することによってより悪臭が低減されたものと推考できる。また、第２の添加物としてのホウ酸およびケイ酸は、防カビ効果および防腐効果を有することが知られており、図２（ｂ）に示したように、本実施形態の堆肥は、第２の添加物を含有することによってより悪臭が低減されたものと推考できる。
【００３１】
また、上述のような実施形態の堆肥によれば、第２の有機性廃棄物は、繊維状の有機性廃棄物としてのコーヒー粕を含有しており、１００質量部の第１有機性廃棄物に対して２０〜２８質量部であり、第１の添加物は、１００質量部の第２有機性廃棄物に対して３〜５質量部であり、第２添加物は、１００質量部の前記第２有機性廃棄物に対して３〜２５質量部である堆肥とすることができる。このような実施形態の堆肥であれば、従来の堆肥に比べて、悪臭を著しく低減させた堆肥にすることができる。特に、第２の有機性廃棄物としての繊維状の有機性廃棄物であるコーヒー粕は、多孔性物質であって脱臭効果を有するため、図２（ｂ）に示したように、本実施形態の堆肥は、第１の添加物であるコーヒー粕を含有することによってより悪臭が低減されたものと推考できる。また、多孔性物質のコーヒー粕は、好気性発酵のための空気および発酵菌を保持することができるため、発酵工程における良好な好気性発酵を促進させる効果もある。さらに、本実施形態の堆肥は、防カビ効果および防腐効果を有することが知られている鉄化合物、ホウ酸、ケイ酸を含有するため、第２の有機性廃棄物であるコーヒー粕におけるカビの発生や腐敗を抑えることができ、悪臭をより低減することができるものである。
【００３２】
さらに、上述のような実施形態の堆肥の製造方法によれば、第２の有機性廃棄物と、第１の添加物と、第２の添加物と、を混合した混合物を生成する混合物生成工程と、混合物生成工程で生成された混合物と、第１有機性廃棄物と、を混ぜ合わせて好気性発酵させる発酵工程と、を実行するような堆肥製造方法とすることができる。このような堆肥製造方法であれば、カビの発生や腐敗しやすいコーヒー粕に対して、鉄化合物、ホウ酸等を混合させた混合物を製造するため、コーヒー粕におけるカビの発生や腐敗をより抑えることができ、悪臭を著しく低減することができる。
【００３３】
＜その他の実施形態＞
上述の本実施形態では、堆肥の製造方法の発酵工程において、混合物生成工程にて生成された混合物を第１の有機性廃棄物に混合するものとしたが、この混合物を所定量に小分けした状態で第１の有機性廃棄物に混合するものとしてもよい。具体的には、生分解性フィルムの包装材に５０〜５０００ｇの混合物を封入し、発酵工程において混合物が封入された包装材を第１の有機性廃棄物に混合するようにしてもよい。このような混合物が封入された包装材を利用した場合は、利用しない場合に比べて、第１の有機性廃棄物に対して混合物が均一に混ざりやすくなるため、より悪臭を低減することができる。なお、包装材は生分解性フィルムからなるため、発酵工程の発酵処理において分解されて、堆肥における作物の育成に関する有効成分の効果を損なうこともない。
【００３４】
上述の本実施形態では、堆肥の製造方法において、混合物生成工程、発酵工程、乾燥工程を経て堆肥が製造されるものとしたが、乾燥工程の後に所定の形状のペレット状に堆肥が成形される成形工程を実行するものとしてもよい。具体的には、乾燥工程の後の成形工程において、乾燥工程を経た堆肥に対して水溶性の有機接着成分である膠等を混合して、所定の形状の型に嵌めてペレット状に成形するようにしてもよい。このような成形工程を経て製造されたペレット状の堆肥であれば、従来のように粗粒状の堆肥に比べて、堆肥を撒くときに使用しやすいものとすることができる。
【００３５】
以上、実施形態に基づき本発明について説明してきたが、上記した発明の実施形態は、本発明の理解を容易にするためのものであり、本発明を限定するものではない。本発明は、その趣旨並びに特許請求の範囲を逸脱することなく、変更、改良され得ると共に、本発明にはその等価物が含まれる。
【図１】
2021006285.tif 000003
【図２】
2021006285.tif 000004
【図３】
2021006285.tif 000005
【手続補正書】
【提出日】令和2年12月2日(2020.12.2)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
有機性廃棄物を発酵させた堆肥であって、
家畜または家禽の糞を含有する第１有機性廃棄物と、
前記第１有機性廃棄物とは異なる繊維状の有機性廃棄物であるコーヒー粕を含有する第２有機性廃棄物と、
鉄化合物を含有する第１添加物と、
ホウ酸およびケイ酸のうち少なくとも一方を含有する第２添加物と、
を混ぜ合わせて発酵させてなることを特徴とする堆肥。
【請求項２】
請求項１に記載の堆肥において、
前記第２有機性廃棄物は、１００質量部の前記第１有機性廃棄物に対して２０〜２８質量部であり、
前記第１添加物は、１００質量部の前記第２有機性廃棄物に対して３〜５質量部であり、
前記第２添加物は、１００質量部の前記第２有機性廃棄物に対して３〜２５質量部である
ことを特徴とする堆肥。
【請求項３】
請求項１に記載の堆肥における堆肥製造方法であって、
前記第２有機性廃棄物と、前記第１添加物と、前記第２添加物と、を混合した混合物を生成する混合物生成工程と、
前記混合物生成工程で生成された前記混合物と、前記第１有機性廃棄物と、を混ぜ合わせて好気性発酵させる発酵工程と、
を実行することを特徴とする堆肥製造方法。
【国際調査報告】
2021006285.tif 000006
2021006285.tif 000007
2021006285.tif 000008
2021006285.tif 000009