(57)【要約】  本発明は、配列番号４〜６のいずれかで表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損または低下しているＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株および当該変異株をラクトースを含む培地で培養することによりタンパク質を高生産する方法である。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
配列番号４〜６のいずれかで表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損または低下する変異を有する、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株。
【請求項２】
前記変異が、配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドのＨＳＦ−ｔｙｐｅ  ＤＮＡ−ｂｉｎｄｉｎｇドメインが欠損する変異である、請求項１に記載の変異株
【請求項３】
前記変異が、ＨＳＦ−ｔｙｐｅ  ＤＮＡ−ｂｉｎｄｉｎｇドメインよりもＮ末端側の領域での変異に伴うフレームシフト変異である、請求項２に記載の変異株。
【請求項４】
前記変異が、配列番号４で表されるアミノ酸配列のＮ末端側から３０番目のヒスチジン残基がヒスチジン以外のアミノ酸残基に変異することによるフレームシフト変異である、請求項３に記載の変異株。
【請求項５】
前記変異が、配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドのＴＬＤドメインが欠損する変異である、請求項１に記載の変異株。
【請求項６】
前記変異が、ＴＬＤドメインよりもＮ末端側の領域での変異に伴うフレームシフト変異である、請求項５に記載の変異株。
【請求項７】
前記変異が、配列番号５で表されるアミノ酸配列のＮ末端側から３番目のグルタミン残基がグルタミン以外のアミノ酸残基に変異することによるフレームシフト変異である、請求項６に記載の変異株。
【請求項８】
前記変異が、配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドのＦ−ｂｏｘドメイン領域のアミノ酸配列の変異である、請求項１に記載の変異株。
【請求項９】
前記変異が、Ｆ−ｂｏｘドメイン領域のアミノ酸配列の変異に伴うフレームシフト変異によって生じる配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの欠損である、請求項８に記載の変異株。
【請求項１０】
前記変異が、配列番号６で表されるアミノ酸配列においてＮ末端側から１６７番目のアラニン残基がアラニン以外のアミノ酸残基に変異することによるフレームシフト変異である、請求項９に記載の変異株。
【請求項１１】
請求項１から１０のいずれかに記載の変異株を培養する工程を含む、タンパク質の製造方法。
【請求項１２】
請求項１から１０のいずれかに記載の変異株を少なくともラクトースを含む培地で培養する工程を含む、タンパク質の製造方法。
【請求項１３】
請求項１から１０のいずれかに記載の変異株を培養する工程を含む、セルラーゼの製造方法。
【請求項１４】
請求項１から１０のいずれかに記載の変異株を少なくともラクトースを含む培地で培養する工程を含む、セルラーゼの製造方法。
【請求項１５】
請求項１３または１４に記載のセルラーゼの製造方法によりセルラーゼを製造する工程および前記工程で得られたセルラーゼを用いてセルロース含有バイオマスを糖化する工程を含む、糖の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、タンパク質製造能が向上するＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ変異株および当該変異株を用いたタンパク質の製造方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉは、高いタンパク質製造能を有していることが知られており、これまでＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉを用いたタンパク質の製造の検討が行われてきた。Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉは、タンパク質の中でも特に糖化酵素に分類されるセルラーゼを製造する能力に優れており、例えばセルラーゼ製造量をさらに向上させるため、セルラーゼ製造を制御する因子の過剰発現や欠損、セルラーゼ製造のための培養条件の検討などが行われている。【０００３】
非特許文献１では、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉのセルラーゼの製造を制御する因子の中でも、セルラーゼの製造を抑制する転写因子であるＣｒｅ１の機能を低下させることにより高いセルラーゼ製造能を有するＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株が取得されている。【０００４】
また、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉのセルラーゼの生産量を向上させる方法として、非特許文献２には、グルコースやラクトースを添加した培地でＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉを培養する方法が記載されている。
【先行技術文献】
【非特許文献】
【０００５】
【非特許文献１】Ｊｕｌｉａｎｏ  Ｐ，Ｓｉｎｇｌｅ  ｎｕｃｌｅｏｔｉｄｅ  ｐｏｌｙｍｏｒｐｈｉｓｍ  ａｎａｌｙｓｉｓ  ｏｆ  ａ  Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ｈｙｐｅｒ−ｃｅｌｌｕｌｏｌｙｔｉｃ  ｍｕｔａｎｔ  ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ  ｉｎ  Ｊａｐａｎ，Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅ，  Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，  ａｎｄ  Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ,  Ｖｏｌｕｍｅ  ７７，２０１３，Ｉｓｓｕｅ  ３，Ｐ５３４−５４３
【非特許文献２】Ａｎｔｏｎｅｌｌａ  Ａ，Ｒｕｇｕｌａｔｉｏｎ  ｏｆ  ｃｅｌｌｕｌａｓｅ  ａｎｄ  ｈｅｍｉｃｅｌｌｕｌａｓｅ  ｇｅｎｅ  ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ  ｉｎ  ｆｕｎｇｉ，Ｃｕｒｒｅｎｔ  ｇｅｎｏｍｉｃｓ,Ｖｏｌｕｍｅ  １４，２０１３，Ｐ２３０−２４９
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
上記のとおり、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉのタンパク質製造を制御する因子の一つである転写因子が解明されているが、これは制御機構の一部にすぎないと考える。そこで本発明では、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉのタンパク質製造を制御する新規機構を探索し、タンパク質製造能がさらに強化されたＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株の取得および当該Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株を用いたタンパク質の製造方法を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者は、これまで知られていなかったタンパク質の生産量を増やすことが可能な遺伝子を特定できれば、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉのタンパク質の製造量をさらに向上させることができると考え、鋭意検討した結果、配列番号４、５、６のいずれかで表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドから選ばれる１つ以上のポリペプチドの機能が欠損または低下したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株を培養することにより、タンパク質製造能を向上させることができることを見出し、本発明を完成するに至った。【０００８】
すなわち、本発明は以下の（１）〜（１５）で構成される。
（１）配列番号４〜６のいずれかで表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損または低下する変異を有する、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株。
（２）前記変異が、配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドのＨＳＦ−ｔｙｐｅ  ＤＮＡ−ｂｉｎｄｉｎｇドメインが欠損する変異である、（１）に記載の変異株。
（３）前記変異が、ＨＳＦ−ｔｙｐｅ  ＤＮＡ−ｂｉｎｄｉｎｇドメインよりもＮ末端側の領域での変異に伴うフレームシフト変異である、（２）に記載の変異株。
（４）前記変異が、配列番号４で表されるアミノ酸配列のＮ末端側から３０番目のヒスチジン残基がヒスチジン以外のアミノ酸残基に変異することによるフレームシフト変異である、（３）に記載の変異株。
（５）前記変異が、配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドのＴＬＤドメインが欠損する変異である、（１）に記載の変異株。
（６）前記変異が、ＴＬＤドメインよりもＮ末端側の領域での変異に伴うフレームシフト変異である、（５）に記載の変異株。
（７）前記変異が、配列番号５で表されるアミノ酸配列のＮ末端側から３番目のグルタミン残基がグルタミン以外のアミノ酸残基に変異することによるフレームシフト変異である、（６）に記載の変異株。
（８）前記変異が、配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドのＦ−ｂｏｘドメイン領域のアミノ酸配列の変異である、（１）に記載の変異株。
（９）前記変異が、Ｆ−ｂｏｘドメイン領域のアミノ酸配列の変異に伴うフレームシフト変異によって生じる配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの欠損である、（８）に記載の変異株。
（１０）前記変異が、配列番号６で表されるアミノ酸配列においてＮ末端側から１６７番目のアラニン残基がアラニン以外のアミノ酸残基に変異することによるフレームシフト変異である、（９）に記載の変異株。
（１１）（１）から（１０）のいずれかに記載の変異株を培養する工程を含む、タンパク質の製造方法。
（１２）（１）から（１０）のいずれかに記載の変異株を少なくともラクトースを含む培地で培養する工程を含む、タンパク質の製造方法。
（１３）（１）から（１０）のいずれかに記載の変異株を培養する工程を含む、セルラーゼの製造方法。
（１４）（１）から（１０）のいずれかに記載の変異株を少なくともラクトースを含む培地で培養する工程を含む、セルラーゼの製造方法。
（１５）（１３）または（１４）に記載のセルラーゼの製造方法によりセルラーゼを製造する工程および前記工程で得られたセルラーゼを用いてセルロース含有バイオマスを糖化する工程を含む、糖の製造方法。
【発明の効果】
【０００９】
配列番号４〜６のいずれかで表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損または低下したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株は、当該変異導入前の親株と比較して、タンパク質の製造能が向上し、タンパク質を高生産することが可能となる。さらに、製造されるタンパク質がセルラーゼの場合には、セルラーゼの各種比活性も向上するという予想外の効果も得られる。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
本発明は、もともとタンパク質の製造能に優れる微生物であるＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの親株に変異を導入することによって、さらにタンパク質製造能を高めることを特徴としている。具体的には、本発明はＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株に関するものであり、配列番号４〜６のいずれかで表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損または低下する変異を有することを特徴としている。
【００１１】
本発明で用いるＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの親株は野生株には制限されず、タンパク質製造能が高まるように改良された変異株も親株として好ましく用いることができ、例えば、変異剤や紫外線照射などで変異処理を施し、タンパク質の製造性が向上した変異株を上記親株として利用することができる。上記親株として用いる変異株の具体例は、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉに属する公知の変異株であるＱＭ６ａ株（ＮＢＲＣ３１３２６）、ＱＭ９１２３株（ＡＴＣＣ２４４４９）、ＱＭ９４１４株（ＮＢＲＣ３１３２９）、ＰＣ−３−７株（ＡＴＣＣ６６５８９）、ＱＭ９１２３株（ＮＢＲＣ３１３２７）、ＲｕｔＣ−３０株（ＡＴＣＣ５６７６５）、ＣＬ−８４７株（Ｅｎｚｙｍｅ．Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．Ｔｅｃｈｎｏｌ．１０，３４１−３４６（１９８８））、ＭＣＧ７７株（Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｂｉｏｅｎｇ．Ｓｙｍｐ．８，  ８９（１９７８））、ＭＣＧ８０株（Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｂｉｏｅｎｇ．１２，４５１−４５９（１９８２））などが挙げられる。なお、ＱＭ６ａ株、ＱＭ９４１４株、ＱＭ９１２３株はＮＢＲＣ（ＮＩＴＥ  Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ  Ｒｅｓｏｕｒｃｅ  Ｃｅｎｔｅｒ）より、ＰＣ−３−７株、ＲｕｔＣ−３０株はＡＴＣＣ（Ａｍｅｒｉｃａｎ  Ｔｙｐｅ  Ｃｕｌｔｕｒｅ  Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ）より入手することができる。
【００１２】
配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉが有するポリペプチドであり、Ｎａｔｉｏｎａｌ  Ｃｅｎｔｅｒ  ｆｏｒ  Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ  Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎでは、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ６ａ株が持つｐｒｅｄｉｃｔｅｄ  ｐｒｏｔｅｉｎ，ｐａｒｔｉａｌ（ＥＧＲ４５８２８）としても登録されている。配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは機能未知のポリペプチドであるが、Ｎａｔｉｏｎａｌ  Ｃｅｎｔｅｒ  ｆｏｒ  Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ  ＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎのＣｅｎｓｅｒｖｅｄ  Ｄｏｍａｉｎ  Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒｅ  Ｒｅｔｒｉｅｖａｌ  Ｔｏｏｌによれば、Ｎ末端側から８６番目〜１８６番目のアミノ酸残基はｈｅａｔ  ｓｈｏｃｋ  ｆａｃｔｏｒ（ＨＳＦ）−ｔｙｐｅ  ＤＮＡ−ｂｉｎｄｉｎｇドメインと開示されている。ＨＳＦ−ｔｙｐｅ  ＤＮＡ−ｂｉｎｄｉｎｇドメインは、ヒートショックプロテインの発現を制御する転写因子であるＨＳＦをコードする遺伝子の上流域に結合する機能を有することが知られている（Ｃｅｌｌ，６５（３），３６３−３６６（１９９１））。配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドをコードする遺伝子の具体例として、配列番号１で表される塩基配列が挙げられる。
【００１３】
配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能を欠損または低下させる方法としては、ＨＳＦ−ｔｙｐｅ  ＤＮＡ−ｂｉｎｄｉｎｇドメインの全欠損、ＨＳＦ−ｔｙｐｅ  ＤＮＡ−ｂｉｎｄｉｎｇドメインの一部欠損、配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの全欠損させるような変異を導入する方法が挙げられ、具体的には、配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドをコードする遺伝子配列に対して、塩基の欠失、挿入、置換などによりフレームシフト変異やストップコドン変異を導入する方法が挙げられる。
【００１４】
ＨＳＦ−ｔｙｐｅ  ＤＮＡ−ｂｉｎｄｉｎｇドメインの欠損とは、そのドメインが全てなくなる、一部が無くなる、全てが異なるアミノ酸に変わる、一部が異なるアミノ酸に変わる、またはそれらの組み合わせのことを指す。さらに具体的には配列番号４で表されるアミノ酸配列において、上記に示したＨＳＦ−ｔｙｐｅ  ＤＮＡ−ｂｉｎｄｉｎｇドメインのアミノ酸配列と配列同一性が８０％以下になることを指し、好ましくは５０％以下であり、さらに好ましくは２０％以下であり、さらに好ましくは１０％以下であり、さらに好ましくは５％以下であり、さらに好ましくは３％以下であり、さらに好ましくは１％以下であり、最も好ましくは０％である。
【００１５】
ＨＳＦ−ｔｙｐｅ  ＤＮＡ−ｂｉｎｄｉｎｇドメイン内に位置するアミノ酸配列に欠失、置換、または付加などの変異がおこることによって、配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損または低下する具体例としては、配列番号４で表されるアミノ酸配列にてＨＳＦ−ｔｙｐｅ  ＤＮＡ−ｂｉｎｄｉｎｇドメインに相当するＮ末端側から８６番目〜１８６番目の領域の一部または全部が欠損するような変異が挙げられる。このような変異の具体例としては、配列番号１で表される塩基配列において、８５番目にグアニン１塩基が挿入するフレームシフトを引き起こす変異が挙げられ、当該変異により、配列番号４で表されるアミノ酸配列のＮ末端側から３０番目のアミノ酸残基が、ヒスチジンからスレオニンへ変化し、以降フレームシフトの結果、Ｎ末端側から９０番目のアミノ酸残基で翻訳は終了し、ＨＳＦ−ｔｙｐｅ  ＤＮＡ−ｂｉｎｄｉｎｇドメインを構成するアミノ酸配列は消失する。
【００１６】
配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉが有するポリペプチドであり、Ｎａｔｉｏｎａｌ  Ｃｅｎｔｅｒ  ｆｏｒ  Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ  Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎでは、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ６ａ株が持つｐｒｅｄｉｃｔｅｄ  ｐｒｏｔｅｉｎ（ＥＧＲ４７１５５）としても登録されている。配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは機能未知のポリペプチドであるが、Ｎａｔｉｏｎａｌ  Ｃｅｎｔｅｒ  ｆｏｒ  Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ  ＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎのＣｅｎｓｅｒｖｅｄ  Ｄｏｍａｉｎ  Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒｅ  Ｒｅｔｒｉｅｖａｌ  Ｔｏｏｌによれば、Ｎ末端側から３６２番目〜５５３番目のアミノ酸残基はＴＬＤドメインと開示されている。ＴＬＤドメインは機能未知である。配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドをコードする遺伝子の具体例として、配列番号２で表される塩基配列が挙げられる。
【００１７】
配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能を低下させる方法としては、ＴＬＤドメインの全欠損、ＴＬＤドメインの一部欠損、配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの全欠損させるような変異を導入する方法が挙げられ、具体的には、配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドをコードする遺伝子配列に対して、塩基の欠失、挿入、置換などによりフレームシフト変異やストップコドン変異を導入する方法が挙げられる。
【００１８】
ＴＬＤドメインの欠損とは、そのドメインが全てなくなる、一部が無くなる、全てが異なるアミノ酸に変わる、一部が異なるアミノ酸に変わる、またはそれらの組み合わせのことを指す。さらに具体的には配列番号５で表されるアミノ酸配列において、上記に示したＴＬＤドメインのアミノ酸配列と配列同一性が８０％以下になることを指し、好ましくは５０％以下であり、さらに好ましくは２０％以下であり、さらに好ましくは１０％以下であり、さらに好ましくは５％以下であり、さらに好ましくは３％以下であり、さらに好ましくは１％以下であり、最も好ましくは０％である。
【００１９】
ＴＬＤドメイン内に位置するアミノ酸配列に欠失、置換、または付加などの変異がおこることによって、配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損する具体例としては、配列番号５で表されるアミノ酸配列にてＴＬＤドメインに相当するＮ末端側から３６２〜５５３番目の領域が一部または全部欠損するような変異が挙げられる。このような変異の具体例としては、配列番号２で表される塩基配列において、６番目に配列番号２７で表される４６塩基が挿入するフレームシフト変異が挙げられる。当該変異により、配列番号５で表されるアミノ酸配列のＮ末端側より３番目のグルタミン残基がアルギニンに変化し、当該位置で翻訳が終了し、ＴＬＤドメインを構成するアミノ酸配列は消失する。
【００２０】
配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉが有するポリペプチドであり、Ｎａｔｉｏｎａｌ  Ｃｅｎｔｅｒ  ｆｏｒ  Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ  Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎでは、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ６ａ株が持つｐｒｅｄｉｃｔｅｄ  ｐｒｏｔｅｉｎ（ＥＧＲ４８０５６）としても登録されている。配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは機能未知のポリペプチドであるが、Ｎａｔｉｏｎａｌ  Ｃｅｎｔｅｒ  ｆｏｒ  Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ  ＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎのＣｅｎｓｅｒｖｅｄ  Ｄｏｍａｉｎ  Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒｅ  Ｒｅｔｒｉｅｖａｌ  Ｔｏｏｌによれば、Ｎ末端側から１３０番目〜１７２番目のアミノ酸残基はＦ−ｂｏｘドメインと開示されている。Ｆ−ｂｏｘドメインは、細胞周期を制御するタンパク質内に見られるドメインであることが知られている（Ｐｒｏｃ．Ｎａｔｌ．Ａｃａｄ．Ｓｃｉ．，９５，２４１７−２４２２（１９９８））。配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドをコードする遺伝子の具体例として、配列番号３で表される塩基配列が挙げられる。
【００２１】
配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能を低下させる方法としては、Ｆ−ｂｏｘドメインの全欠損、Ｆ−ｂｏｘドメインの一部欠損、配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの全欠損させるような変異を導入する方法が挙げられ、具体的には、配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドをコードする遺伝子配列に対して、塩基の欠失、挿入、置換などによりフレームシフト変異やストップコドン変異を導入する方法が挙げられる。
【００２２】
Ｆ−ｂｏｘドメインの欠損とは、そのドメインが全てなくなる、一部が無くなる、全てが異なるアミノ酸に変わる、一部が異なるアミノ酸に変わる、またはそれらの組み合わせのことを指す。さらに具体的には配列番号６で表されるアミノ酸配列において、上記に示したＦ−ｂｏｘドメインのアミノ酸配列と配列同一性が８０％以下になることを指し、好ましくは５０％以下であり、さらに好ましくは２０％以下であり、さらに好ましくは１０％以下であり、さらに好ましくは５％以下であり、さらに好ましくは３％以下であり、さらに好ましくは１％以下であり、最も好ましくは０％である。
【００２３】
Ｆ−ｂｏｘドメイン内に位置するアミノ酸配列に欠失、置換、または付加などの変異がおこることによって、配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損する具体例としては、配列番号３で表される塩基配列において、４９９番目のシトシンが一塩基欠損するフレームシフト変異が挙げられる。当該変異により、配列番号６で表されるアミノ酸配列のＮ末端側から１６７番目のアミノ酸残基が、アラニンからアルギニンに変化し、以降フレームシフトの結果、Ｎ末端側から１９３番目で翻訳は終了するため、Ｆ−ｂｏｘドメインを構成するアミノ酸配列は消失する。
【００２４】
その他、配列番号４〜６のいずれかで表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの発現量を低下させる、または発現を消失させる変異を導入することによっても当該ポリペプチドの機能を低下させてもよく、具体的には、配列番号４〜６のいずれかで表されるアミノ酸配列をコードする遺伝子のプロモーターやターミネーター領域の変異によるポリペプチドの発現量の低下または消失によるものであってもよい。一般的に、プロモーターとターミネーター領域は、転写に関与する遺伝子の前後数百塩基の領域に相当する。
【００２５】
上記の遺伝子への変異導入は、当業者にとって公知の変異剤または紫外線照射などによる変異処理、選択マーカーを用いた相同組換えなどの遺伝子組換え、あるいはトランスポゾンによる変異など、既存の遺伝子変異方法を用いることができる。
【００２６】
本発明の変異株は、配列番号４〜６アミノ酸配列からなるポリペプチドのうち、少なくとも１種以上のポリペプチドの機能が欠損または低下していればよいが、これらのポリペプチドの２種以上またはすべての機能が欠損または低下していてもよい。機能が欠損または低下したポリペプチドの組み合わせは特に限定されず、配列番号４および５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損または低下したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株、配列番号４および６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損または低下したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株、配列番号５および６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損または低下したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株のいずれも本発明の変異株に含まれる。
【００２７】
また、本発明の変異株は、配列番号４〜６で表されるアミノ酸配列からなる３種類全てのポリペプチドの機能が欠損または低下した変異株であってもよい。配列番号４〜６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドのすべての機能が欠損または低下したした変異株は、親株となるＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの胞子に対して、ニトロソグアニジン（ＮＴＧ）、エチルメタンスルホン酸（ＥＭＳ）、紫外線などを用いて遺伝子変異処理を行い、得られた変異株の遺伝子を解析して、上記の変異を有する変異株をスクリーニングすることで取得できる。
【００２８】
本発明の変異株は、当該変異導入前の親株と比較し、タンパク質の製造能が向上するため、本発明の変異株の培養液は、同一の培養条件にて得られた当該変異導入前の親株の培養液と比較して、タンパク濃度が増加する。また、タンパク質が酵素の場合には、酵素の比活性が増加する。ここで、タンパク質濃度の増加率や酵素の比活性の増加率は、増加していれば特に限定はされないが、２０％以上であることが好ましい。
【００２９】
本発明の変異株は、配列番号４〜６のアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損または低下する変異以外にも、タンパク質製造量の向上および／または培養液の粘度が低下し培養液中の溶存酸素飽和度の低下が抑制される変異を有していてもよい。具体的には、配列番号７、９、１１のいずれかで表されるポリペプチドの機能が低下する遺伝子変異が挙げられる。
【００３０】
配列番号７で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉが有するポリペプチドであり、Ｎａｔｉｏｎａｌ  Ｃｅｎｔｅｒ  ｆｏｒ  Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ  Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎでは、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ６ａ株が持つｐｒｅｄｉｃｔｅｄ  ｐｒｏｔｅｉｎのＥＧＲ５０６５４として登録されている。配列番号７で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは機能未知のポリペプチドであるが、Ｎａｔｉｏｎａｌ  Ｃｅｎｔｅｒ  ｆｏｒ  Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ  ＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎのＣｅｎｓｅｒｖｅｄ  Ｄｏｍａｉｎ  Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒｅ  Ｒｅｔｒｉｅｖａｌ  Ｔｏｏｌによれば、Ｎ末端側から９５番目〜２７７番目のアミノ酸残基は「Ｍｉｄｄｌｅ  ｄｏｍａｉｎ  ｏｆ  ｅｕｋａｒｙｏｔｉｃ  ｉｎｉｔｉａｔｉｏｎ  ｆａｃｔｏｒ  ４Ｇドメイン（以降ＭＩＦ４Ｇドメインと記載する。）、Ｎ末端側から３８０番目〜４８５番目のアミノ酸残基はＭＡ−３ドメインを有すると開示されている。ＭＩＦ４ＧおよびＭＡ−３の両ドメインは、ＤＮＡまたはＲＮＡに結合する機能を有することが知られている（Ｂｉｏｃｈｅｍ．４４，１２２６５−１２２７２（２００５）、Ｍｏｌ．Ｃｅｌｌ．Ｂｉｏｌ．１，１４７−１５６（２００７））。これらの記載により配列番号７で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは、少なくともＤＮＡおよび／またはＲＮＡに結合する機能を有すると推定される。
【００３１】
配列番号７で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドをコードする遺伝子の具体例として、配列番号８で表される塩基配列が挙げられる。ＥＧＲ５０６５４の機能が低下する遺伝子変異とは、ＥＧＲ５０６５４が有するＭＩＦ４Ｇドメインおよび／またはＭＡ−３ドメインの全欠損、ＭＩＦ４Ｇドメインおよび／またはＭＡ−３ドメインの一部欠損、ＭＩＦ４ＧドメインとＭＡ−３ドメインとの立体配置関係の変化する遺伝子変異が挙げられる。さらに、配列番号７で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの発現量の低下や消失させる変異を導入することによっても当該ポリペプチドの機能を低下させることができる。配列番号７で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損する具体例としては、配列番号８で表される塩基配列において、１０３９番目から１０４４番目のいずれかの塩基が欠失する変異が挙げられる。
【００３２】
配列番号９で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉが有するポリペプチドであり、Ｎａｔｉｏｎａｌ  Ｃｅｎｔｅｒ  ｆｏｒ  Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ  Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎでは、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ６ａ株が持つｐｒｅｄｉｃｔｅｄ  ｐｒｏｔｅｉｎのＥＧＲ４４４１９として登録されている。配列番号９で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは機能未知のポリペプチドであるが、Ｎａｔｉｏｎａｌ  Ｃｅｎｔｅｒ  ｆｏｒ  Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ  ＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎのＣｅｎｓｅｒｖｅｄ  Ｄｏｍａｉｎ  Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒｅ  Ｒｅｔｒｉｅｖａｌ  Ｔｏｏｌによれば、Ｎ末端側から２６番目〜４９９番目のアミノ酸残基は「Ｓｕｇａｒ（ａｎｄ  ｏｔｈｅｒ）  Ｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒドメインを有すると開示されている。この記載により配列番号９で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは、少なくとも菌体の内側と外側の間における糖の輸送に関与していると推定される。
【００３３】
配列番号９で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドをコードする遺伝子の具体例として、配列番号１０で表される塩基配列が挙げられる。ＥＧＲ４４４１９の機能が低下する遺伝子変異とは、ＥＧＲ４４４１９が有するＳｕｇａｒ（ａｎｄ  ｏｔｈｅｒ）  Ｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒドメインの全欠損、Ｓｕｇａｒ（ａｎｄ  ｏｔｈｅｒ）  Ｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒドメインの一部欠損、Ｓｕｇａｒ（ａｎｄ  ｏｔｈｅｒ）  Ｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒドメインの立体配置関係の変化する遺伝子変異が挙げられる。さらに、配列番号９で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの発現量の低下や消失させる変異を導入することによっても当該ポリペプチドの機能を低下させることができる。配列番号９で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損する具体例としては、配列番号１０で表される塩基配列において、１４１５番目に１１塩基が挿入する変異が挙げられる。
【００３４】
配列番号１１で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉが有するポリペプチドであり、Ｎａｔｉｏｎａｌ  Ｃｅｎｔｅｒ  ｆｏｒ  Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ  Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎでは、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ６ａ株が持つｂｅｔａ−ａｄａｐｔｉｎ  ｌａｒｇｅ  ｓｕｂｕｎｉｔのＥＧＲ４８９１０として登録されている。配列番号１１で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドは、真核生物に広く保存されているクラスリンと結合する細胞内外や菌体内外の輸送に関与する小胞を構成するアダプタープロテインを構成するタンパク質のひとつである（Ｐｒｏｃ．Ｎａｔｉ．Ａｃａｄ．Ｓｃｉ．ＵＳＡ．１０１,１４１０８−１４１１３（２００４））。
【００３５】
配列番号１１で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドをコードする遺伝子の具体例として、配列番号１２で表される塩基配列が挙げられる。ＥＧＲ４８９１０の遺伝子変異とは、配列番号１２で表される塩基配列において、１０８０番目の塩基であるシトシンがアデニンへの変異が挙げられる。
【００３６】
また、本発明は前記変異株を培養する工程を含むタンパク質の製造方法に関する。
【００３７】
本発明のタンパク質の製造方法においては、前記変異株を誘導剤を含む培地で培養することにより、タンパク質の生産能がさらに向上する。特にセルラーゼの生産性を向上させる誘導剤としては、ラクトース、グルコース、セルロース、セロビオース、キシランなどが挙げられる。これらのうち、ラクトースおよび／またはグルコースが好ましく、特にラクトースが好ましい。
【００３８】
誘導剤を培地に添加する場合、培養開始時や培養途中など、いずれのタイミングで添加してもよいが、特にラクトースやグルコースを誘導剤として添加する場合、培養途中に添加することで、タンパク質生産能の向上効果を培養中継続させることができるため好ましい。ラクトースの添加量は、１日につき培養液１Ｌあたり１ｇ〜５０ｇ程度が好ましく、３〜２５ｇ程度がより好ましく、６〜２０ｇ程度が特に好ましい。また、グルコース添加量は、１日につき培養液１Ｌあたり１〜２００ｇ程度が好ましく、５〜１００ｇ程度がより好ましく、２０〜８０ｇ程度が特に好ましい。
【００３９】
セルロース、セロビオースまたはキシランを誘導剤として添加する場合は、これらをを含むバイオマスを誘導物質として添加してもよい。バイオマスの具体例としては、種子植物、シダ植物、コケ植物、藻類、水草などの植物の他、廃建材なども用いることができる。種子植物は、裸子植物と被子植物に分類されるが、どちらも好ましく用いることができる。被子植物はさらに単子葉植物と双子葉植物に分類されるが、単子葉植物の具体例としては、バガス、スイッチグラス、ネピアグラス、エリアンサス、コーンストーバー、コーンコブ、稲わら、麦わらなどが挙げられ、双子葉植物の具体例としては、ビートパルプ、ユーカリ、ナラ、シラカバなどが好ましく用いられる。
【００４０】
前記バイオマスを誘導剤として使用する場合は、前処理されたものを用いてもよい。前処理方法は特に限定されないが、例えば、酸処理、硫酸処理、希硫酸処理、アルカリ処理、水熱処理、亜臨界処理、微粉砕処理、蒸煮処理、など公知の手法を用いることができる。このような前処理をされたセルロールやキシランを含むバイオマスとして、パルプを用いてもよい。
【００４１】
本発明のＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株の培養工程に用いる培地の組成は、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉがタンパク質を製造できるような培地組成となっていれば特に制限はなく、トリコデルマ属糸状菌の周知の培地組成を採用することができる。窒素源としては、例えば、ポリペプトン、肉汁、ＣＳＬ、大豆かすなどを用いることができる。また、培地には、タンパク質を製造させるための上記誘導物質を添加してもよい。
【００４２】
培養方法は特に限定されず、例えば遠沈管、フラスコ、ジャーファーメンター、タンクなどを用いた液体培養や、プレートなどを用いた固体培養などで培養することができる。Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉは、好気的条件で培養することが好ましく、これらの培養方法の中でも、特にジャーファーメンターや、タンク内に通気や撹拌を行いながら培養する深部培養が好ましい。通気量は、０．１〜２．０ｖｖｍ程度が好ましく、０．３〜１．５ｖｖｍがより好ましく、０．５〜１．０ｖｖｍが特に好ましい。培養温度は、２５〜３５℃程度が好ましく、２５〜３１℃がより好ましい。培養におけるｐＨの条件は、ｐＨ３．０〜７．０が好ましく、ｐＨ４．０〜６．０がより好ましい。培養時間は、タンパク質が生産される条件で、回収可能な量のタンパク質が蓄積されるまで行う。通常、２４〜２８８時間、好ましくは２４〜２４０時間、より好ましくは３６〜２４０時間、さらに好ましくは３６〜１９２時間である。
【００４３】
本発明で製造するタンパク質は特に制限はないが、菌体外に分泌されるタンパク質を効率的に製造することができ、中でも好ましくは酵素であり、より好ましくはセルラーゼ、アミラーゼ、インベルターゼ、キチナーゼ、ペクチナーゼ等の糖化酵素であり、さらに好ましくはセルラーゼである。
【００４４】
本発明で製造されるセルラーゼには、様々な加水分解酵素が含まれており、キシラン、セルロース、ヘミセルロースに対する分解活性を持つ酵素などが含まれている。具体例としては、セルロース鎖の加水分解によりセロビオースを製造するセロビオハイドラーゼ（ＥＣ  ３．２．１．９１）、セルロース鎖の中央部分から加水分解するエンドグルカナーゼ（ＥＣ  ３．２．１．４）、セロオリゴ糖およびセロビオースを加水分解するβ−グルコシダーゼ（ＥＣ  ３．２．１．２１）、ヘミセルロースや特にキシランに作用することを特徴とするキシラナーゼ（ＥＣ  ３．２．１．８）、キシロオリゴ糖を加水分解するβ−キシロシダーゼ（ＥＣ  ３．２．１．３７）などが挙げられる。
【００４５】
本発明のＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ変異株が親株と比較してタンパク質の製造能が向上していることや、セルラーゼの比活性が向上していることは、変異株および親株を同じ条件で培養して得られる培養液を以下の方法により測定されるタンパク質濃度やβ−グルコシダーゼ比活性、β−キシロシダーゼ比活性およびセロビオハイドロラーゼ比活性からなる群から選択されるいずれか１種以上の比活性の比較により確認する。
【００４６】
タンパク質濃度は、変異株および親株の培養液を１５，０００×ｇで１０分間遠心分離して得られた上清に、Ｑｕｉｃｋ  Ｓｔａｒｔ  Ｂｒａｄｆｏｒｄ  プロテインアッセイ（Ｂｉｏ−Ｒａｄ社製）２５０μＬに希釈したセルラーゼ溶液を５μＬ添加し、室温で１５分間静置後の５９５ｎｍで用いる吸光度を測定する。牛血清アルブミン溶液を標準液とし、検量線に基づいて糖化酵素溶液に含まれるタンパク質濃度を算出する。
【００４７】
β−グルコシダーゼ比活性は、前記培養液上清に、まず、１ｍＭのｐ−ニトロフェニル−β−グルコピラノシド（シグマアルドリッチジャパン社製）を含有する５０ｍＭ酢酸バッファー９０μＬに酵素希釈液１０μＬを添加して３０℃で１０分間反応させ、次に２Ｍ炭酸ナトリウム１０μＬを加えてよく混合して反応を停止し、４０５ｎｍの吸光度の増加を測定する。最後に１分間あたり１μｍｏｌのｐ−ニトロフェノールを遊離する活性を１Ｕとして比活性を算出する。
【００４８】
β−キシロシダーゼ比活性は、前記培養液上清に、まず、１ｍＭのｐ−ニトロフェニル−β−キシロピラノシド（シグマアルドリッチジャパン社製）を含有する５０ｍＭ酢酸バッファー９０μＬに酵素希釈液１０μＬを添加し３０℃で３０分間反応させ、次に、２Ｍ炭酸ナトリウム１０μＬを加えてよく混合して反応を停止し、４０５ｎｍの吸光度の増加を測定する。最後に１分間あたり１μｍｏｌのｐ−ニトロフェノールを遊離する活性を１Ｕとして比活性を算出する。
【００４９】
セロビオハイドロラーゼ比活性は、前記培養液上清に、まず、１ｍＭのｐ−ニトロフェニル−β−ラクトピラノシド（シグマアルドリッチジャパン社製）を含有する５０ｍＭ酢酸バッファー９０μＬに酵素希釈液１０μＬを添加し３０℃で６０分間反応させ、次に、２Ｍ炭酸ナトリウム１０μＬを加えてよく混合して反応を停止し、４０５ｎｍの吸光度の増加を測定する。最後に、１分間あたり１μｍｏｌのｐ−ニトロフェノールを遊離する活性を１Ｕとして比活性を算出する。
【００５０】
前記変異株を培養した培養液に含まれるタンパク質を回収する方法は特に限定されないが、前記変異株の菌体を培養液から除去し、タンパク質を回収することができる。菌体の除去方法としては、遠心分離法、膜分離法、フィルタープレス法などが例として挙げられる。
【００５１】
また、前記変異株を培養した培養液から菌体を除去せずに、タンパク質の溶解液として利用する場合には、培養液中で前記変異株が生育できないように処理することが好ましい。菌体が生育できないように処理する方法としては、熱処理、薬剤処理、酸・アルカリ処理、ＵＶ処理などが挙げられる。
【００５２】
タンパク質が酵素の場合には、上記のように菌体を除去又は生育していないように処理した培養液を、そのまま酵素液として利用することができる。
【００５３】
また、製造対象であるタンパク質がセルラーゼの場合には、当該セルラーゼを用いて、セルロース含有バイオマスを糖化して糖を製造することができる。また、前記変異株を培養して得られるセルラーゼは、前記変異導入前の親株を培養して得られるセルラーゼと比較して特にβ−グルコシダーゼの比活性が高いため、効率的にセルロース含有バイオマスを分解してグルコース濃度の高い糖液を得ることができ、より多くの糖を得ることができる。
【００５４】
本発明で用いるセルロース含有バイオマスは、上記の誘導剤として記載したセルロースを含むバイオマスと同様のバイオマスや、前処理されたバイオマスを用いることができる。
【００５５】
糖化反応の条件は、特に限定されないが、糖化反応の温度は、２５〜６０℃の範囲であることが好ましく、特に３０〜５５℃の範囲であることがより好ましい。糖化反応の時間は、２〜２００時間の範囲であることが好ましい。糖化反応のｐＨは、ｐＨ３．０〜７．０の範囲が好ましく、ｐＨ４．０〜６．０の範囲であることがさらに好ましく、トリコデルマ属由来セルラーゼの場合、その反応最適ｐＨは５．０である。さらに、加水分解の過程でｐＨの変化が起きるため、反応液に緩衝液を添加する、あるいは酸やアルカリを用いて一定ｐＨを保持しながら実施することが好ましい。
【００５６】
糖化液から酵素を分離回収する場合には、糖化液を限外ろ過膜などでろ過し、非透過側に回収することができる、必要に応じてろ過の前工程として、糖化液から固形分を取り除いておいてもよい。回収した酵素は、再び糖化反応に用いることができる。
【実施例】
【００５７】
以下に実施例を挙げて本発明を具体的に説明する。【００５８】
＜参考例１＞タンパク質濃度測定条件
使用するタンパク質濃度測定試薬：Ｑｕｉｃｋ  Ｓｔａｒｔ  Ｂｒａｄｆｏｒｄプロテインアッセイ（Ｂｉｏ−Ｒａｄ製）
測定条件
測定温度：室温
タンパク質濃度測定試薬：２５０μＬ
糸状菌の培養液：５μＬ
反応時間：５分
吸光度：５９５ｎｍ
標準品：ＢＳＡ。【００５９】
＜参考例２＞セルラーゼの比活性の測定条件
（β−グルコシダーゼ比活性の測定条件）
基質：ｐ−ニトロフェニル−β−グルコピラノシド（シグマアルドリッチジャパン社製）
反応液：１ｍＭのｐ−ニトロフェニル−β−グルコピラノシドを含有する５０ｍＭ酢酸バッファー９０μＬ
酵素希釈液：１０μＬ
反応温度：３０℃
反応時間：１０分間
反応停止剤：２Ｍ炭酸ナトリウム１０μＬ
吸収度：４０５ｎｍ。【００６０】
（β−キシロシダーゼ比活性の測定条件）
基質：ｐ−ニトロフェニル−β−キシロピラノシド（シグマアルドリッチジャパン社製）
反応液：１ｍＭのｐ−ニトロフェニル−β−キシロピラノシドを含有する５０ｍＭ酢酸バッファー９０μＬ
酵素希釈液：１０μＬ
反応温度：３０℃
反応時間：１０分間
反応停止剤：２Ｍ炭酸ナトリウム１０μＬ
吸収度：４０５ｎｍ。【００６１】
（セロビオハイドロラーゼ比活性の測定条件）
基質：ｐ−ニトロフェニル−β−ラクトピラノシド（シグマアルドリッチジャパン社製）
反応液：１ｍＭのｐ−ニトロフェニル−β−ラクトピラノシドを含有する５０ｍＭ酢酸バッファー９０μＬ
酵素希釈液：１０μＬ
反応温度：３０℃
反応時間：１０分間
反応停止剤：２Ｍ炭酸ナトリウム１０μＬ
吸収度：４０５ｎｍ。【００６２】
＜参考例３＞セルロース含有バイオマスの糖化試験
セルロース含有バイオマスとして、Ａｒｂｏｃｅｌ（登録商標）  Ｂ８００（レッテンマイヤー社製）または平均粒径１００μｍに粉末化したバガスを用いた。酵素液としてはＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異導入前の親株または変異株の培養液を１ｍｌ採取して遠心分離し、菌体を除去した上清を回収し、さらに０．２２μｍのフィルターでろ過したろ液を用いた。【００６３】
（糖化反応）
糖化反応の緩衝液として１Ｍ  酢酸ナトリウムバッファー１００μＬ、雑菌の繁殖防止として５０ｇ／Ｌ  エリスロマイシン溶液２μＬ、糖化対象物として、Ａｒｂｏｃｅｌ（登録商標）  Ｂ８００（レッテンマイヤー株式会社製）または平均粒径１００μｍに粉末化したバガスをそれぞれ０．１ｇ用いた。また、酵素液は、Ａｒｂｏｃｅｌ（登録商標）  Ｂ８００を用いたフラスコ培養に得られた酵素液は１５０μＬ、ラクトースを用いたフラスコ培養により得られた酵素液は３００μL、５Ｌジャーファーメンター培養により得られた酵素液は、タンパク質濃度で０．８ｍｇになるようそれぞれ添加し、計１ｍＬになるよう滅菌水でメスアップしたものを２ｍＬチューブに入れた。５０℃の温度条件で２４時間糖化反応を行い、糖化物を遠心分離した上清を糖化液として回収し、回収した糖化液の１０分の１量の１Ｎ  ＮａＯＨ溶液を添加して、酵素反応を停止させた。反応停止後の糖化液中のグルコース濃度を下記に示すＵＰＬＣで測定した。【００６４】
（グルコース濃度の測定）
グルコースは、ＡＣＱＵＩＴＹ  ＵＰＬＣ  システム（Ｗａｔｅｒｓ）を用いて、以下の条件で定量分析した。グルコースの標品で作製した検量線をもとに、定量分析した。
カラム：ＡＱＵＩＴＹ  ＵＰＬＣ  ＢＥＨ  Ａｍｉｄｅ  １．７μｍ  ２．１×１００ｍｍ  Ｃｏｌｕｍｎ
分離法：ＨＩＬＩＣ
移動相：移動相Ａ：８０％アセトニトリル、０．２％ＴＥＡ水溶液、移動相Ｂ：３０％アセトニトリル、０．２％ＴＥＡ水溶液とし、下記グラジエントに従った。グラジエントは下記の時間に対応する混合比に到達する直線的なグラジエントとした。
開始条件：（Ａ９９．９０％、Ｂ０．１０％）、開始２分後：（Ａ９６．７０％、Ｂ３．３０％）、開始３．５分後：（Ａ９５．００％、Ｂ５．００％）、開始３．５５分後：（Ａ９９．９０％、Ｂ０．１０％）、開始６分後：（Ａ９９．９０％、Ｂ０．１０％）。
検出方法：ＥＬＳＤ（蒸発光散乱検出器）
流速：０．３ｍＬ/ｍｉｎ
温度：５５℃。【００６５】
＜実施例１＞配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株の作製
（変異株の作製方法）
配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株は、配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドをコードする配列番号１で表される遺伝子を選択マーカーとしてアセトアミド、選択マーカー遺伝子としてアセトアミドを分解することができるアセトアミダーゼ（ＡｍｄＳ）遺伝子（ａｍｄＳ）と置き換えることで破壊する。配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能を欠損させるため、配列番号１３で表される遺伝子配列からなるＤＮＡ断片を作製し、当該ＤＮＡ断片をＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株に形質転換して、配列番号４で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株を作製する。この方法により、配列番号１で表される塩基配列が欠損したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株が得られる。ａｍｄＳを含むＤＮＡ配列の上流および下流に、上記の配列番号１で表される塩基配列からなるＤＮＡ断片を導入するために、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ９４１４株の遺伝子配列と相同的な部分を付加するように変異導入用プラスミドを作製する。【００６６】
具体的には、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ９４１４株から定法に従って抽出したゲノムＤＮＡと配列番号１４および１５で表されるオリゴＤＮＡを用いてＰＣＲをし、得られた増幅断片を制限酵素ＡｆｌＩＩとＮｏｔＩで処理したＤＮＡ断片を上流ＤＮＡ断片とする。また、配列番号１６および１７で表されるオリゴＤＮＡを用いてＰＣＲをし、得られた増幅断片を制限酵素ＭｌｕＩとＳｐｅＩで処理したＤＮＡ断片を下流ＤＮＡ断片とする。そして、上流及び下流ＤＮＡ断片をＡｆｌＩＩとＮｏｔＩ、ＭｌｕＩとＳｐｅＩの制限酵素をそれぞれ用いてａｍｄＳが挿入されたプラスミドへ導入し、変異導入用プラスミドを構築する。そして、変異導入用プラスミドを制限酵素ＡｆｌＩＩとＳｐｅＩで処理し、配列番号１３で示す得られたＤＮＡ断片でＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株を形質転換する。分子生物学的手法は、Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ  ｃｌｏｎｉｎｇ，ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ  ｍａｎｕａｌ，１ｓｔ，２ｎｄ，３ｒｄ（１９８９）の記載通りに行う。また、形質転換は、標準的な手法であるプロトプラスト−ＰＥＧ法を用い、具体的にはＧｅｎｅ，６１，１６５−１７６（１９８７）の記載通りに行う。【００６７】
（変異株の作製・評価）
前述の方法に従って取得したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株をＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉとして、以下のタンパク質製造試験並びにタンパク質濃度およびセルラーゼ比活性測定の実験に用いた。【００６８】
＜実施例２＞配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株の作製
（変異株の作製方法）
配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株は、配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドをコードする配列番号２で表される遺伝子を選択マーカーとしてアセトアミド、選択マーカー遺伝子としてアセトアミドを分解することができるアセトアミダーゼ（ＡｍｄＳ）遺伝子（ａｍｄＳ）と置き換えることで破壊する。配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能を欠損させるため、配列番号１８で表される遺伝子配列からなるＤＮＡ断片を作製し、当該ＤＮＡ断片をＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株に形質転換して、配列番号５で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株を作製する。この方法により、配列番号２で表される塩基配列が欠損したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株が得られる。ａｍｄＳを含むＤＮＡ配列の上流および下流に、上記の配列番号２で表される塩基配列からなるＤＮＡ断片を導入するために、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ９４１４株の遺伝子配列と相同的な部分を付加するように変異導入用プラスミドを作製する。【００６９】
具体的には、配列番号１９で示す合成したＤＮＡ断片を制限酵素ＡｆｌＩＩとＮｏｔＩ処理したＤＮＡ断片を上流ＤＮＡ断片とする。また、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ９４１４株から定法に従って抽出したゲノムＤＮＡと配列番号２０および２１で表されるオリゴＤＮＡを用いてＰＣＲをし、得られた増幅断片を制限酵素ＭｌｕＩとＳｐｅＩで処理したＤＮＡ断片を下流ＤＮＡ断片とする。そして、上流及び下流ＤＮＡ断片をＡｆｌＩＩとＮｏｔＩ、ＭｌｕＩとＳｐｅＩの制限酵素をそれぞれ用いてａｍｄＳが挿入されたプラスミドへ導入し、変異導入用プラスミドを構築する。そして、変異導入用プラスミドを制限酵素ＡｆｌＩＩとＳｐｅＩで処理し、配列番号１８で示す得られたＤＮＡ断片でＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株を形質転換する。分子生物学的手法は、Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ  ｃｌｏｎｉｎｇ，ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ  ｍａｎｕａｌ，１ｓｔ，２ｎｄ，３ｒｄ（１９８９）の記載通りに行う。また、形質転換は、標準的な手法であるプロトプラスト−ＰＥＧ法を用い、具体的にはＧｅｎｅ，６１，１６５−１７６（１９８７）の記載通りに行う。【００７０】
（変異株の作製・評価）
前述の方法により取得したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株をＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株ＩＩとして、以下のタンパク質製造試験並びにタンパク質濃度およびセルラーゼ比活性測定の実験に用いた。【００７１】
＜実施例３＞配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株の作製
（変異株の作製方法）
配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株は、配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドをコードする配列番号３で表される遺伝子を選択マーカーとしてアセトアミド、選択マーカー遺伝子としてアセトアミドを分解することができるアセトアミダーゼ（ＡｍｄＳ）遺伝子（ａｍｄＳ）と置き換えることで破壊する。配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能を欠損させるため、配列番号２２で表される遺伝子配列からなるＤＮＡ断片を作製し、当該ＤＮＡ断片をＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株に形質転換して、配列番号６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株を作製する。この方法により、配列番号３で表される塩基配列が欠損したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株が得られる。ａｍｄＳを含むＤＮＡ配列の上流および下流に、上記の配列番号３で表される塩基配列からなるＤＮＡ断片を導入するために、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ９４１４株の遺伝子配列と相同的な部分を付加するように変異導入用プラスミドを作製する。【００７２】
具体的には、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ９４１４株から定法に従って抽出したゲノムＤＮＡと配列番号２３および２４で表されるオリゴＤＮＡを用いてＰＣＲをし、得られた増幅断片を制限酵素ＡｆｌＩＩとＮｏｔＩで処理したＤＮＡ断片を上流ＤＮＡ断片とする。また、配列番号２５および２６で表されるオリゴＤＮＡを用いてＰＣＲをし、得られた増幅断片を制限酵素ＭｌｕＩとＸｈｏＩで処理したＤＮＡ断片を下流ＤＮＡ断片とする。そして、上流及び下流ＤＮＡ断片をＡｆｌＩＩとＮｏｔＩ、ＭｌｕＩとＸｈｏＩの制限酵素をそれぞれ用いてａｍｄＳが挿入されたプラスミドへ導入し、変異導入用プラスミドを構築する。そして、変異導入用プラスミドを制限酵素ＡｆｌＩＩとＳｐｅＩで処理し、配列番号２２で示す得られたＤＮＡ断片でＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株を形質転換する。分子生物学的手法は、Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ  ｃｌｏｎｉｎｇ，ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ  ｍａｎｕａｌ，１ｓｔ，２ｎｄ，３ｒｄ（１９８９）の記載通りに行う。また、形質転換は、標準的な手法であるプロトプラスト−ＰＥＧ法を用い、具体的にはＧｅｎｅ，６１，１６５−１７６（１９８７）の記載通りに行う。【００７３】
（変異株の作製・評価）
前述の方法に従って取得したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株をＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株ＩＩＩとして、以下のタンパク質製造試験並びにタンパク質濃度およびセルラーゼ比活性測定の実験に用いた。【００７４】
＜実施例４＞Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株を用いたタンパク質の製造試験
（前培養）
実施例１〜３で作製するＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株の胞子をそれぞれ１．０×１０７／ｍＬになるように生理食塩水で希釈し、その希釈胞子溶液２．５ｍＬを表１に示した１Ｌバッフル付フラスコへ入れた２５０ｍＬの前培養培地へ接種させ、振盪培養機にて２８℃、１２０ｒｐｍの条件にて７２時間培養を行う。コントロールとして、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株を用い、以下同様の実験操作を行う。【００７５】
【表１】
2020045472.tif 000002
【００７６】
（本培養）
Ａｒｂｏｃｅｌ（登録商標）  Ｂ８００を表２で示した本培養培地に添加し、５Ｌジャーファーメンター（バイオット社）を用い、深部培養検討を行う。【００７７】
Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株および実施例１、２、３で作製したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ変異株の前培養液２００ｍＬをＡｒｂｏｃｅｌ（登録商標）  Ｂ８００が添加された本培養培地２Ｌに接種する。【００７８】
培養条件は、本培養培地に前培養培地を接種後、２８℃、７００ｒｐｍ、通気量１００ｍＬ／ｍｉｎの培養条件にて、ｐＨ５．０に制御しながら深部培養を行う。【００７９】
【表２】
2020045472.tif 000003
【００８０】
（本培養途中における液糖の添加）
本培養開始４０時間目に、表３で示した液糖培地を１日につき本培養液へ２５０ｍＬずつ添加し続ける。【００８１】
【表３】
2020045472.tif 000004
【００８２】
（培養液の採取）
実施例１〜３で作製するＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株の本培養液を、培養開始より経時的に各時点で２０ｍＬの培養液を採取する。採取した培養液の１部は、１５，０００×ｇ、４℃の条件下で１０分間遠心分離を行い、上清を得る。その上清を０．２２μｍのフィルターでろ過し、そのろ液をセルラーゼ溶液として、以下の実験に用いる。【００８３】
（タンパク質濃度の測定）
経時的に採取した実施例１〜３の培養液のタンパク質濃度を、参考例１の条件で、測定する。その結果、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株と比較して、実施例１〜３で作製したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株は、相対値で培養液中のタンパク質濃度が高くなる。【００８４】
（酵素活性の測定）
経時的に採取した実施例１〜３の培養液を酵素液として、参考例２の条件で、β−グルコシダーゼ、β−キシロシダーゼ、セロビオハイドラーゼの比活性をそれぞれ測定する。比活性は、４０５ｎｍの吸光度の増加を測定し、１分間あたり１μｍｏｌの基質を遊離する活性を１Ｕとして算出する。その結果、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株と比較して、実施例１〜３で作製したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株培養液における上記３種類の比活性は高くなる。【００８５】
（フラスコ培養）
実施例１〜３で作製したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉ〜ＩＩＩのそれぞれの胞子を、１．０×１０７／ｍＬになるように生理食塩水で希釈し、その希釈胞子溶液０．１ｍＬを表４に示したＡｒｂｏｃｅｌ（登録商標）  Ｂ８００またはラクトースが含まれる５０ｍＬバッフル付フラスコへ入れた１０ｍＬのフラスコ培地へ接種させ、振盪培養機にて２８℃、１２０ｒｐｍの条件にて１２０時間培養を行った。【００８６】
また、変異株Ｉ〜ＩＩＩの変異導入前の親株であるＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株についてもそれぞれの比較対象として前述の方法に従って１２０時間培養を行った。【００８７】
【表４】
2020045472.tif 000005
【００８８】
（培養液の採取）
フラスコ培養開始１２０時間後に１ｍＬ培養液を採取した。培養液を１５，０００×ｇ、４℃の条件下で１０分間遠心分離を行い、上清を得た。その上清を０．２２μｍのフィルターでろ過し、そのろ液を以下の各種実験に用いた。【００８９】
（タンパク質濃度の測定）
Ａｒｂｏｃｅｌ（登録商標）  Ｂ８００を用いたフラスコ培養では、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株を培養した培養液に含まれるタンパク質濃度を１とした場合、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉ、変異株ＩＩ、変異株ＩＩＩの培養液に含まれるタンパク質濃度の相対値は全て１．１であり、変異株のタンパク質製造能は親株よりも向上することを確認した。【００９０】
ラクトースを用いたフラスコ培養でも、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株を培養した培養液に含まれるタンパク質濃度を１とした場合、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉ：１．２、変異株ＩＩ：１．３、変異株ＩＩＩ：１．２であり、変異株のタンパク質製造能は親株よりも向上することを確認した。。【００９１】
（セルラーゼ各種比活性の測定）
Ａｒｂｏｃｅｌ（登録商標）  Ｂ８００を用いたフラスコ培養では、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株を培養した培養液のセルラーゼの各種比活性を１とした場合、β−グルコシダーゼ比活性は、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉ：１．１、変異株ＩＩ：１．２、変異株ＩＩＩ：１．１であり、β−キシロシダーゼ比活性は、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉ、ＩＩ、ＩＩＩ共に１．１であり、セロビオハイドロラーゼ比活性も、変異株Ｉ、ＩＩ、ＩＩＩ共に１．１であり、セルラーゼの各種比活性も向上するという予想外の効果が得られることを確認した。【００９２】
ラクトースを用いたフラスコ培養でも、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株を培養した培養液のセルラーゼの各種比活性を１とした場合、β−グルコシダーゼ比活性は、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉ：１．１、変異株ＩＩ：１．２、変異株ＩＩＩ：１．４であり、β−キシロシダーゼ比活性は、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉ：１．１、変異株ＩＩ：１．４、変異株ＩＩＩ：１．４であり、セロビオハイドロラーゼ比活性は、変異株Ｉ：１．２、変異株ＩＩ：１．１、変異株ＩＩＩ：１．１であり、セルラーゼの各種比活性も向上するという予想外の効果が得られることを確認した。【００９３】
（糖化反応試験）
参考例３で記載した手法に従い、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉ、変異株ＩＩおよび変異株ＩＩＩのフラスコ培養開始から１２０時間目の培養液をセルラーゼとして用いて、セルロース含有バイオマスの糖化反応試験を行った。セルロース含有バイオマスとして、Ａｒｂｏｃｅｌ（登録商標）  Ｂ８００または粉末バガスを用いた。【００９４】
その結果、Ａｒｂｏｃｅｌ（登録商標）  Ｂ８００を糖化対象物とした場合の糖化反応において、ラクトースを用いてフラスコ培養することにより得られたＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株のセルラーゼを用いた場合の糖化液に含まれるグルコース濃度を１とした場合、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉのセルラーゼを用いた場合の糖化液のグルコース濃度の相対値は１．２、変異株ＩＩのセルラーゼを用いた場合の糖化液のグルコース濃度の相対値は１．３、変異株ＩＩＩのセルラーゼを用いた場合の糖化液のグルコース濃度の相対値は１．１であった。また、Ａｒｂｏｃｅｌ（登録商標）  Ｂ８００を用いてフラスコ培養することにより得られたＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株のセルラーゼを用いた場合の糖化液に含まれるグルコース濃度を１とした場合、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉのセルラーゼを用いた場合の糖化液のグルコース濃度の相対値は１．１、変異株ＩＩのセルラーゼを用いた場合の糖化液のグルコース濃度の相対値は１．２、変異株ＩＩＩのセルラーゼを用いた場合の糖化液のグルコース濃度の相対値は１．１であった。【００９５】
粉末バガスを糖化対象物とした場合の糖化反応において、ラクトースを用いてフラスコ培養することにより得られたＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株のセルラーゼを用いた場合の糖化液に含まれるグルコース濃度を１とした場合、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉのセルラーゼを用いた場合の糖化液のグルコース濃度の相対値は１．３、変異株ＩＩのセルラーゼを用いた場合の糖化液のグルコース濃度の相対値は１．３、変異株ＩＩＩのセルラーゼを用いた場合の糖化液のグルコース濃度の相対値は１．１であった。また、Ａｒｂｏｃｅｌ（登録商標）  Ｂ８００を用いてフラスコ培養することにより得られたＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＡＴＣＣ６６５８９株のセルラーゼを用いた場合の糖化液に含まれるグルコース濃度を１とした場合、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉのセルラーゼを用いた場合の糖化液のグルコース濃度の相対値は１．２、変異株ＩＩのセルラーゼを用いた場合の糖化液のグルコース濃度の相対値は１．３、変異株ＩＩＩのセルラーゼを用いた場合の糖化液のグルコース濃度の相対値は１．１であった。【００９６】
これらの結果から、Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  変異株Ｉ〜ＩＩＩが生産するセルラーゼは、いずれも親株が生産するセルラーゼよりも酵素活性に優れ、それによりセルロース含有バイオマスからのグルコースを製造する能力が優れることを確認した。【００９７】
＜実施例５＞配列番号４、５および６で表されるアミノ酸配列からなるポリペプチドの機能が欠損したＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉの変異株の作製
Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ９４１４株の経代株であるＱＭ９４１４−Ａ株に対し、遺伝子変異処理を行って変異株であるＱＭ９１４１−Ｂ株を取得した。遺伝子変異処理は、ＱＭ９４１４−Ａ株の胞子を表１に示す前培養培地１ｍＬあたり１．０×１０５胞子になるよう接種し、前培養培地１５ｍＬを半日培養した後に遠心分離を行い、胞子を回収した。そして、回収した胞子をトリスーマレイン酸バッファー（ｐＨ６．０）にて１０ｍＬの胞子溶液になるよう懸濁し、そこへトリスーマレイン酸バッファー（ｐＨ６．０）で１．０ｇ／Ｌになるよう溶解させたＮＴＧ溶液を０．５ｍＬ添加し、２８℃、１００分間、遺伝子変異処理を行った。遺伝子変異処理した胞子は、遠心分離にて回収した後に、トリスーマレイン酸バッファー（ｐＨ６．０）で３回洗浄し、最終的にトリスーマレイン酸バッファー（ｐＨ６．０）１０ｍＬにて懸濁したものを遺伝子変異処理胞子とした。続いて遺伝子変異処理胞子を、結晶セルロースを添加して調製した寒天培地へ添加し、コロニー周囲に生じるセルラーゼによる結晶セルロース分解領域であるハロの大きさを指標とし、ハロの大きかったＱＭ９４１４−Ｂ株を選抜した。【００９８】
ＱＭ９４１４−Ｂ株の遺伝子解析を行ったところ、配列番号１、２、３で表される塩基配列に以下の変異が生じていることが確認された。【００９９】
配列番号１で表される塩基配列には、８５番目にグアニン１塩基が挿入されていた。当該変異は、配列番号４で表されるアミノ酸配列のＮ末端側から３０番目のアミノ酸残基を、ヒスチジンからスレオニンへ変化させ、以降フレームシフトの結果Ｎ末端側から９０番目のアミノ酸残基で翻訳は終了させるものであった。【０１００】
配列番号２で表される塩基配列には、６番目に配列番号２７で表される４６塩基が挿入されていた。当該変異は、配列番号５で表されるアミノ酸配列のＮ末端側より３番目のグルタミン残基をアルギニンに変化させ、当該位置で翻訳を終了させるものであった。【０１０１】
配列番号３で表される塩基配列には、４９９番目のシトシンが一塩基欠損していた。当該変異は、配列番号６で表されるアミノ酸配列のＮ末端側から１６７番目のアミノ酸残基を、アラニンからアルギニンに変化させ、以降フレームシフトの結果、Ｎ末端側から１９３番目で翻訳を終了させるものであった。【０１０２】
＜実施例６＞Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ  ＱＭ９４１４−Ｂ株を用いたタンパク質の製造試験
実施例５で取得した変異株のＱＭ９４１４−Ｂ株について、実施例４に記載の（前培養）、（本培養）、（本培養途中における液糖の添加）および（培養液の採取）に準じて培養を行い、参考例１の条件でタンパク質濃度を測定した。コントロールには親株であるＱＭ９４１４−Ａ株を用いてＱＭ９４１４−Ｂ株と同様に培養し、参考例１の条件でタンパク質濃度を測定した。【０１０３】
培養開始１２０時間目のタンパク質生産濃度を測定した結果、ＱＭ９４１４−Ａ株よりＱＭ９４１４−Ｂ株の方が相対値で１．２倍に向上した。また、同様に培養開始２００時間目のタンパク質濃度を測定した結果、ＱＭ９４１４−Ａ株は培養開始１２０時間目と比べてタンパク質濃度が変化しなかったが、ＱＭ９４１４―Ｂ株のタンパク質濃度は、培養開始１２０時間目のタンパク質濃度と比べて１．３倍に向上した。【０１０４】
また、培養開始１２０時間目のＱＭ９４１４−Ａ株のタンパク質濃度を１とした場合のＱＭ９４１４−Ｂ株のタンパク質濃度の相対値は１．８であり、培養開始１８５時間目のＱＭ９４１４−Ａ株のタンパク質濃度を１とした場合のＱＭ９４１４−Ｂ株のタンパク質濃度の相対値は２．７であった。
【配列表】
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【国際調査報告】
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