【手続補正書】
【提出日】平成20年11月20日(2008.11.20)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
7-ヒドロキシDPAn-6；8-ヒドロキシ；10-ヒドロキシDPAn-6；11-ヒドロキシDPAn-6；13-ヒドロキシDPAn-6；14-ヒドロキシDPAn-6；17-ヒドロキシDPAn-6；7,17-ジヒドロキシDPAn-6；10,17-ジヒドロキシDPAn-6；13,17-ジヒドロキシDPAn-6；7,14-ジヒドロキシDPAn-6；8,14-ジヒドロキシDPAn-6；16,17-ジヒドロキシDPAn-6；4,5-ジヒドロキシDPAn-6；7,16,17-トリヒドロキシDPAn-6；および4,5,17-トリヒドロキシDPAn-6からなる群より選択されるドコサノイドのRもしくはSエピマー；またはその類似体、誘導体、もしくは塩である、単離されたドコサノイド。
【請求項２】
ドコサペンタエン酸(DPAn-3)の単離されたドコサノイド。
【請求項３】
DPAn-3のモノヒドロキシ誘導体、DPAn-3のジヒドロキシ誘導体、およびDPAn-3のトリヒドロキシ誘導体からなる群より選択されるドコサノイドのRまたはSエピマーである、請求項2記載の単離されたドコサノイド。
【請求項４】
7-ヒドロキシDPAn-3；10-ヒドロキシDPAn-3；11-ヒドロキシDPAn-3；13-ヒドロキシDPAn-3；14-ヒドロキシDPAn-3；16-ヒドロキシDPAn-3；17-ヒドロキシDPAn-3；7,17-ジヒドロキシDPAn-3；10,17-ジヒドロキシDPAn-3；8,14-ジヒドロキシDPAn-3；16,17-ジヒドロキシDPAn-3；13,20-ジヒドロキシDPAn-3；10,20-ジヒドロキシDPAn-3；および7,16,17-トリヒドロキシDPAn-3からなる群より選択されるドコサノイドのRもしくはSエピマー；またはその類似体、誘導体、もしくは塩である、請求項3記載の単離されたドコサノイド。
【請求項５】
ドコサテトラエン酸(DTAn-6)の単離されたドコサノイド。
【請求項６】
DTAn-6のモノヒドロキシ誘導体、DTAn-6のジヒドロキシ誘導体、およびDTAn-6のトリヒドロキシ誘導体からなる群より選択されるドコサノイドのRまたはSエピマーである、請求項5記載の単離されたドコサノイド。
【請求項７】
7-ヒドロキシDTAn-6；10-ヒドロキシDTAn-6；13-ヒドロキシDTAn-6；17-ヒドロキシDTAn-6；7,17-ジヒドロキシDTAn-6；10,17-ジヒドロキシDTAn-6；16,17-ジヒドロキシDTAn-6；および7,16,17-トリヒドロキシDTAn-6からなる群より選択されるドコサノイドのRもしくはSエピマー；またはその類似体、誘導体、もしくは塩である、請求項6記載の単離されたドコサノイド。
【請求項８】
4,5-エポキシ-17-ヒドロキシDPA；7,8-エポキシDHA；10,11-エポキシDHA；13,14-エポキシDHA；19,20-エポキシDHA；13,14-ジヒドロキシDHA；16,17-ジヒドロキシDTAn-6；7,16,17-トリヒドロキシDTAn-6；4,5,17-トリヒドロキシDTAn-6；7,16,17-トリヒドロキシDTAn-3；16,17-ジヒドロキシDTAn-3；16,17-ジヒドロキシDTRAn-6；7,16,17-トリヒドロキシDTRAn-6；4,5-ジヒドロキシDTAn-6；および10,16,17-トリヒドロキシDTRAn-6からなる群より選択されるドコサノイドのRもしくはSエピマー；またはその類似体、誘導体、もしくは塩である、C22多価不飽和脂肪酸の単離されたドコサノイド。
【請求項９】
請求項1〜8のいずれか一項記載の少なくとも1つのドコサノイドを含む治療組成物、栄養組成物または化粧用組成物。
【請求項１０】
DPAn-6、DPAn-3、DTAn-6、DHA、EPA、DHAのオキシリピン誘導体、およびEPAのオキシリピン誘導体からなる群より選択される化合物をさらに含む、請求項9記載の組成物。
【請求項１１】
スタチン、非ステロイド性抗炎症薬、抗酸化剤、および神経保護薬からなる群より選択される少なくとも1つの薬剤をさらに含む、請求項9記載の組成物。
【請求項１２】
薬学的に許容される担体をさらに含む、請求項9記載の組成物。
【請求項１３】
微生物油、植物種子油、および水生動物油からかなる群より選択される油を含む、請求項9記載の組成物。
【請求項１４】
油1グラム当たり少なくとも約10μgのドコサノイドを含む油。
【請求項１５】
油1グラム当たり少なくとも約20μgのドコサノイドを含む、請求項14記載の油。
【請求項１６】
油1グラム当たり少なくとも約50μgのドコサノイドを含む、請求項14記載の油。
【請求項１７】
油1グラム当たり少なくとも約100μgのドコサノイドを含む、請求項14記載の油。
【請求項１８】
ドコサノイドが、ドコサテトラエン酸(DTAn-6)、ドコサペンタエン酸(DPAn-6)、ドコサペンタエン酸(DPAn-3)、ドコサヘキサエン酸(DHA)、およびエイコサペンタエン酸(EPA)からなる群より選択される多価不飽和脂肪酸に由来する、請求項14〜17のいずれか一項記載の油。
【請求項１９】
ドコサノイドが、ドコサテトラエン酸(DTAn-6)、ドコサペンタエン酸(DPAn-6)、およびドコサペンタエン酸(DPAn-3)からなる群より選択される多価不飽和脂肪酸に由来する、請求項14〜17のいずれか一項記載の油。
【請求項２０】
ドコサノイドがドコサペンタエン酸(DPAn-6)に由来する、請求項14〜17のいずれか一項記載の油。
【請求項２１】
ドコサノイドが、DPAn-6のモノヒドロキシ誘導体、DPAn-6のジヒドロキシ誘導体、およびDPAn-6のトリヒドロキシ誘導体からなる群より選択されるドコサノイドのRまたはSエピマーである、請求項20記載の油。
【請求項２２】
ドコサノイドが、7-ヒドロキシDPAn-6；8-ヒドロキシDPAn-6；10-ヒドロキシDPAn-6；11-ヒドロキシDPAn-6；13-ヒドロキシDPAn-6；14-ヒドロキシDPAn-6；17-ヒドロキシDPAn-6；7,17-ジヒドロキシDPAn-6；10,17-ジヒドロキシDPAn-6；13,17-ジヒドロキシDPAn-6；7,14-ジヒドロキシDPAn-6；8,14-ジヒドロキシDPAn-6；16,17-ジヒドロキシDPAn-6；4,5-ジヒドロキシDPAn-6；7,16,17-トリヒドロキシDPAn-6；および4,5,17-トリヒドロキシDPAn-6からなる群より選択されるドコサノイドのRもしくはSエピマー；またはその類似体、誘導体、もしくは塩である、請求項20記載の油。
【請求項２３】
ドコサノイドがドコサペンタエン酸(DPAn-3)に由来する、請求項14〜17のいずれか一項記載の油。
【請求項２４】
ドコサノイドが、DPAn-3のモノヒドロキシ誘導体、DPAn-3のジヒドロキシ誘導体、およびDPAn-3のトリヒドロキシ誘導体からなる群より選択されるドコサノイドのRまたはSエピマーである、請求項23記載の油。
【請求項２５】
ドコサノイドが、7-ヒドロキシDPAn-3；10-ヒドロキシDPAn-3；11-ヒドロキシDPAn-3；13-ヒドロキシDPAn-3；14-ヒドロキシDPAn-3；16-ヒドロキシDPAn-3；17-ヒドロキシDPAn-3；7,17-ジヒドロキシDPAn-3；10,17-ジヒドロキシDPAn-3；8,14-ジヒドロキシDPAn-3；16,17-ジヒドロキシDPAn-3；13,20-ジヒドロキシDPAn-3；10,20-ジヒドロキシDPAn-3；および7,16,17-トリヒドロキシDPAn-3からなる群より選択されるドコサノイドのRもしくはSエピマー；またはその類似体、誘導体、もしくは塩である、請求項23記載の油。
【請求項２６】
ドコサノイドがドコサテトラエン酸(DTAn-6)に由来する、請求項14〜17のいずれか一項記載の油。
【請求項２７】
ドコサノイドが、DTAn-6のモノヒドロキシ誘導体、DTAn-6のジヒドロキシ誘導体、およびDTAn-6のトリヒドロキシ誘導体からなる群より選択されるドコサノイドのRまたはSエピマーである、請求項26記載の油。
【請求項２８】
ドコサノイドが、7-ヒドロキシDTAn-6；10-ヒドロキシDTAn-6；13-ヒドロキシDTAn-6；17-ヒドロキシDTAn-6；7,17-ジヒドロキシDTAn-6；10,17-ジヒドロキシDTAn-6；16,17-ジヒドロキシDTAn-6；および7,16,17-トリヒドロキシDTAn-6からなる群より選択されるドコサノイドのRもしくはSエピマー；またはその類似体、誘導体、もしくは塩である、請求項26記載の油。
【請求項２９】
微生物油、植物種子油、および水生動物油からかなる群より選択される、請求項14〜28のいずれか一項記載の油。
【請求項３０】
請求項14〜29のいずれか一項記載の油を含む治療組成物、栄養組成物または化粧用組成物。
【請求項３１】
DPAn-6、DPAn-3、およびDTAn-6からなる群より選択される長鎖多価不飽和脂肪酸、ならびに薬学的または栄養学的に許容される担体を含む組成物。
【請求項３２】
アスピリンをさらに含む、請求項31記載の組成物。
【請求項３３】
DPAn-6、DTAn-6、またはDPAn-3からのドコサノイドの産生を触媒する酵素をさらに含む、請求項31記載の組成物。
【請求項３４】
請求項1〜8のいずれか一項記載のドコサノイドを化学合成する段階を含む、ドコサノイドを産生する方法。
【請求項３５】
DPAn-6基質、DTAn-6基質、またはDPAn-3基質を該DPAn-6基質、該DTAn-6基質、または該DPAn-3基質からのドコサノイドの産生を触媒する酵素と接触させることにより、ドコサノイドを触媒的に産生する段階を含む、ドコサノイドを産生する方法。
【請求項３６】
ドコサノイドを産生させるために、22炭素長鎖多価不飽和脂肪酸(LCPUFA)からのドコサノイドの産生を触媒する酵素を過剰発現するように遺伝子改変された長鎖多価不飽和脂肪酸(LCPUFA)産生微生物を培養するか、またはそのように遺伝子改変されたLCPUFA産生植物を栽培する段階を含む、ドコサノイドを産生する方法。
【請求項３７】
長鎖多価不飽和脂肪酸(LCPUFA)産生微生物、LCPUFA産生植物、またはLCPUFA産生動物によって産生される長鎖多価不飽和脂肪酸(LCPUFA)を、該LCPUFAのドコサノイドへの変換を触媒する酵素と接触させる段階を含む、ドコサノイドを産生する方法。
【請求項３８】
酵素が、リポキシゲナーゼ、シクロオキシゲナーゼ、およびシトクロムP450酵素からなる群より選択される、請求項35〜37のいずれか一項記載の方法。
【請求項３９】
酵素が、12-リポキシゲナーゼ、5-リポキシゲナーゼ、15-リポキシゲナーゼ、シクロオキシゲナーゼ-2、ヘモグロビンα1、ヘモグロビンβ、ヘモグロビンγA、CYP4A11、CYP4B1、CYP4F11、CYP4F12、CYP4F2、CYP4F3、CYP4F8、CYP4V2、CYP4X1、CYP41、CYP2J2、CYP2C8、トロンボキサンA合成酵素1、プロスタグランジンI2合成酵素、およびプロスタサイクリン合成酵素からなる群より選択される、請求項35〜37のいずれか一項記載の方法。
【請求項４０】
LCPUFAがDPAn-6、DTAn-6、およびDPAn-3からなる群より選択される、請求項36または37記載の方法。
【請求項４１】
LCPUFA産生微生物またはLCPUFA産生植物が、LCPUFAを産生するように遺伝子改変されている、請求項36または37記載の方法。
【請求項４２】
LCPUFA産生微生物がLCPUFAを内因的に産生する、請求項36または37記載の方法。
【請求項４３】
LCPUFA産生微生物がトラウスキトリド(Thraustochytrid)である、請求項42記載の方法。
【請求項４４】
LCPUFA由来の少なくとも1つのオキシリピンの存在に関して油を強化するか、または油中の該オキシリピンを安定化する方法であって、LCPUFA産生微生物を、LCPUFAのオキシリピンへの変換を触媒する酵素の酵素活性を増強する化合物と共に培養する段階を含む方法。
【請求項４５】
化合物が酵素の発現を促進する、請求項44記載の方法。
【請求項４６】
化合物がLCPUFAの自動酸化を増強または惹起する、請求項44記載の方法。
【請求項４７】
化合物がアセトサリチル酸(acetosalicylic acid)である、請求項44記載の方法。
【請求項４８】
LCPUFAのオキシリピンへの変換を触媒する酵素の存在下で、細菌または植物油糧種子を破裂させる段階であって、細菌および植物油糧種子は少なくとも1つのLCPUFAを産生する段階を含む、LCPUFA由来の少なくとも1つのオキシリピンの存在に関して油を強化するか、または油中の該オキシリピンを安定化する方法。
【請求項４９】
酵素が、リポキシゲナーゼ、シクロオキシゲナーゼ、およびシトクロムP450酵素からなる群より選択される、請求項48記載の方法。
【請求項５０】
オキシリピンを回収および精製する段階をさらに含む、請求項44〜49のいずれか一項記載の方法。
【請求項５１】
オキシリピンがさらに処理され、オキシリピンの誘導体またはその塩として回収される、請求項50記載の方法。
【請求項５２】
以下の段階を含む、LCPUFAのオキシリピン誘導体を含有する油を処理する方法：
a) 細菌、植物、または動物源によって産生されたLCPUFAのオキシリピン誘導体を含有する油を回収する段階；および
b) LCPUFAのオキシリピン誘導体を保持する油を産生するために、油からの遊離脂肪酸の除去を最小限に抑える工程を用いて油を純化する段階。
【請求項５３】
動物が水生動物である、請求項52記載の方法。
【請求項５４】
動物が魚である、請求項52記載の方法。
【請求項５５】
植物が油糧種子植物である、請求項52記載の方法。
【請求項５６】
細菌源がトラウスキトリドである、請求項52記載の方法。
【請求項５７】
純化段階がアルコール、アルコール:水混合液、または有機溶媒による油の抽出を含む、請求項52〜56のいずれか一項記載の方法。
【請求項５８】
純化段階が非極性有機溶媒による油の抽出を含む、請求項52〜56のいずれか一項記載の方法。
【請求項５９】
純化段階がアルコールまたはアルコール:水混合液による油の抽出を含む、請求項52〜56のいずれか一項記載の方法。
【請求項６０】
純化段階が、油を冷却濾過する段階、漂白する段階、さらに冷却濾過する段階、および脱臭する段階をさらに含む、請求項52〜59のいずれか一項記載の方法。
【請求項６１】
純化段階が、冷却濾過段階なしで、油を漂白する段階および脱臭する段階をさらに含む、請求項52〜59のいずれか一項記載の方法。
【請求項６２】
純化段階が、冷却濾過段階も漂白段階もなしで、油を脱臭する段階をさらに含む、請求項52〜59のいずれか一項記載の方法。
【請求項６３】
抗酸化剤を油に添加する段階をさらに含む、請求項52〜56のいずれか一項記載の方法。
【請求項６４】
純化段階が油を乳濁液として調製する段階を含む、請求項52〜56のいずれか一項記載の方法。
【請求項６５】
油が、LCPUFAのオキシリピンへの変換を触媒する酵素と接触させることによりさらに処理される、請求項52〜59のいずれか一項記載の方法。
【請求項６６】
酵素が、リポキシゲナーゼ、シクロオキシゲナーゼ、およびシトクロムP450酵素からなる群より選択される、請求項65記載の方法。
【請求項６７】
酵素が基体上に固定化されている、請求項65記載の方法。
【請求項６８】
油中のLCPUFAからLCPUFAオキシリピン誘導体を分離する段階をさらに含む、請求項52〜67のいずれか一項記載の方法。
【請求項６９】
分離段階がクロマトグラフィーによる、請求項68記載の方法。
【請求項７０】
分離されたLCPUFAオキシリピンを油または組成物に添加する段階をさらに含む、請求項68記載の方法。
【請求項７１】
以下の段階を含む、LCPUFAのオキシリピン誘導体を含有する油を処理する方法：
a) 細菌、植物、または動物源によって産生されたLCPUFAのオキシリピン誘導体を含有する油を回収する段階；
b) 油を純化する段階；および
c) 油中のLCPUFAからLCPUFAオキシリピンを分離する段階。
【請求項７２】
段階(c)の前に、化学的または生物学的工程により油中のLCPUFAをLCPUFAオキシリピンに変換する段階をさらに含む、請求項71記載の方法。
【請求項７３】
分離されたLCPUFAオキシリピンを生成物に添加する段階をさらに含む、請求項71または72記載の方法。
【請求項７４】
LCPUFAをオキシリピンに変換する酵素を発現するように遺伝的に形質転換された、PUFA PKS経路を含む生物。
【請求項７５】
植物および微生物からなる群より選択される、請求項74記載の生物。
【請求項７６】
PUFA PKS経路を発現して長鎖多価不飽和脂肪酸を産生するように遺伝子改変された油糧種子植物である、請求項74記載の生物。
【請求項７７】
微生物である、請求項74記載の生物。
【請求項７８】
微生物が内因性PUFA PKS経路を含む、請求項77記載の生物。
【請求項７９】
酵素が、リポキシゲナーゼ、シクロオキシゲナーゼ、およびシトクロムP450酵素からなる群より選択される、請求項74記載の生物。