【誤訳訂正書】
【提出日】平成21年1月5日(2009.1.5)
【誤訳訂正１】
【訂正対象書類名】明細書
【訂正対象項目名】特許請求の範囲
【訂正方法】変更
【訂正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】  糖およびＮ−［Ｎ−（３，３−ジメチルブチル）−１−α−アスパルチル］−Ｌ−フェニルアラニン１−メチルエステルまたはその塩を含んでなる糖共結晶甘味料組成物。
【請求項２】  Ｎ−［Ｎ−（３，３−ジメチルブチル）−１−α−アスパルチル］−Ｌ−フェニルアラニン１−メチルエステルの糖に対する重量比が０．００１：１から１：１である、請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物。
【請求項３】  最終生成物中のＮ−［Ｎ−（３，３−ジメチルブチル）−１−α−アスパルチル］−Ｌ−フェニルアラニン１−メチルエステルの量が０．００１重量％から５０重量％である、請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物。
【請求項４】  最終生成物中のＮ−［Ｎ−（３，３−ジメチルブチル）−１−α−アスパルチル］−Ｌ−フェニルアラニン１−メチルエステルの量が０．００１重量％から５重量％である、請求項３に記載の糖共結晶甘味料組成物。
【請求項５】  最終生成物中のＮ−［Ｎ−（３，３−ジメチルブチル）−１−α−アスパルチル］−Ｌ−フェニルアラニン１−メチルエステルの量が０．００１重量％から２．５重量％である、請求項３に記載の糖共結晶甘味料組成物。
【請求項６】  前記組成物が凝集物から成る、請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物。
【請求項７】  高強度甘味料、天然甘味料またはそれらの混合物から成る群から選択される別の甘味料をさらに含んでなる、請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物。
【請求項８】  前記高強度甘味料または前記天然甘味料がアスパルテーム、アセスルフェーム−Ｋ、スクラロース、サッカリン、アリテーム、シクラマート、ステビア誘導体、タウマチン、スクロース（液体および顆粒状）、高フルクトーストウモロコシシロップ、高転化トウモロコシシロップ、結晶フルクトース、グルコース（デキストロース）、ポリオール糖アルコール、転化糖、およびそれらの混合物から成る群から選択される、請求項７に記載の糖共結晶甘味料組成物。
【請求項９】  デキストロース、マルトデキストリン、ラクトース、イヌリン、ポリオール、ポリデキストロース、セルロース、セルロース誘導体および有機酸から成る群から選択される増量剤をさらに含んでなる、請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物。
【請求項１０】  （ａ）攪拌しながら糖を水と混合して、混合物を生成する段階、
（ｂ）前記混合物を１２０℃に加熱する段階、
（ｃ）Ｎ−［Ｎ−（３，３−ジメチルブチル）−１−α−アスパルチル］−Ｌ−フェニルアラニン１−メチルエステルまたはその塩と糖を含んでなるプレミックスを前記混合物に播種する段階、
（ｄ）前記混合物を加熱から外す段階、および
（ｅ）混合物を放置して、激しく攪拌しながら冷却する段階、
を含んでなる糖共結晶甘味料組成物を製造するための方法。
【請求項１１】  前記プレミックスにおけるＮ−［Ｎ−（３，３−ジメチルブチル）−１−α−アスパルチル］−Ｌ−フェニルアラニン１−メチルエステルの糖に対する重量比が０．００１：１から１：１である、請求項１０に記載の糖共結晶甘味料組成物を製造するための方法。
【請求項１２】  最終生成物中のＮ−［Ｎ−（３，３−ジメチルブチル）−１−α−アスパルチル］−Ｌ−フェニルアラニン１−メチルエステルおよび糖の量が０．００１重量％から５０重量％である、請求項１０に記載の糖共結晶甘味料組成物を製造するための方法。
【請求項１３】  最終生成物中のＮ−［Ｎ−（３，３−ジメチルブチル）−１−α−アスパルチル］−Ｌ−フェニルアラニン１−メチルエステルおよび糖の量が０．００１重量％から５重量％である、請求項１２に記載の糖共結晶甘味料組成物を製造するための方法。
【請求項１４】  最終生成物中のＮ−［Ｎ−（３，３−ジメチルブチル）−１−α−アスパルチル］−Ｌ−フェニルアラニン１−メチルエステルおよび糖の量が０．００１重量％から２．５重量％である、請求項１３に記載の糖共結晶甘味料組成物を製造するための方法。
【請求項１５】  前記組成物が凝集物から成る、請求項１０に記載の糖共結晶甘味料組成物を製造するための方法。
【請求項１６】  飲料を甘くするための方法であって、前記飲料を甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を前記飲料中に含有させることによる方法。
【請求項１７】  前記飲料が炭酸清涼飲料、粉末清涼飲料、コーヒー、茶、ジュース、甘味および風味の付いた水、スポーツ／エネルギー／健康飲料、アルコール飲料、熱処理されて、熱充填包装された飲料、冷充填飲料から成る群から選択される、請求項１６に記載の方法。
【請求項１８】  液体乳製品に加糖する方法であって、前記液体乳製品を甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を前記液体乳製品中に含有させることによる方法。
【請求項１９】  前記液体乳製品が非冷凍、部分冷凍および冷凍ミルク、アイスクリーム、シャーベット、およびヨーグルトから成る群から選択される、請求項１８に記載の方法。
【請求項２０】  薬味を甘くする方法であって、前記薬味を甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を前記薬味中に含有させることによる方法。
【請求項２１】  前記薬味がケチャップ、マヨネーズ、サラダドレッシング、ウスターソース、トマトソース、チリソース、およびマスタードから成る群から選択される、請求項２０に記載の方法。
【請求項２２】  焼き製品を甘くする方法であって、前記焼き製品を甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を前記焼き製品中に含有させることによる方法。
【請求項２３】  前記焼き製品がケーキ、クッキー、ペストリー、パン、およびドーナツから成る群から選択される、請求項２２に記載の方法。
【請求項２４】  フロスティングを甘くする方法であって、前記フロスティングを甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を前記フロスティング中に含有させることによる方法。
【請求項２５】  パン菓子の詰め物を甘くする方法であって、前記のパン菓子の詰め物を甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を前記のパン菓子の詰め物の中に含有させることによる方法。
【請求項２６】  前記パン菓子の詰め物が低いまたは中性ｐＨの詰め物、高、中または低固形分の詰め物、フルーツまたはミルクを基にした詰め物、熱または冷製の詰め物、および無脂肪から全脂肪までの詰め物である、請求項２５に記載の方法。
【請求項２７】  キャンディーまたはチューインガムを甘くする方法であって、前記キャンディーまたはチューインガムを甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を前記キャンディーまたはチューインガム中に含有させることによる方法。
【請求項２８】  卓上甘味料を甘くする方法であって、前記卓上甘味料を甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を前記卓上甘味料中に含有させることによる方法。
【請求項２９】  飲料組成物を甘くするために有効な量の請求項１の糖共結晶甘味料組成物を含んでなる甘くした飲料。
【請求項３０】  前記飲料が炭酸清涼飲料、粉末清涼飲料、コーヒー、茶、ジュース、甘味および風味の付いた水、スポーツ／エネルギー／健康飲料、アルコール飲料、熱処理され、熱充填包装された飲料、冷充填飲料から成る群から選択される、請求項２９に記載の甘くした飲料。
【請求項３１】  液体乳製品組成物を甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を含んでなる甘くした液体乳製品。
【請求項３２】  前記液体乳製品が非冷凍、部分冷凍および冷凍ミルク、アイスクリーム、シャーベット、およびヨーグルトから成る群から選択される、請求項３１に記載の甘くした液体乳製品。
【請求項３３】  薬味組成物を甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を含んでなる甘くした薬味。
【請求項３４】  前記薬味がケチャップ、マヨネーズ、サラダドレッシング、ウスターソース、トマトソース、チリソース、およびマスタードから成る群から選択される、請求項３３に記載の甘くした薬味。
【請求項３５】  焼き製品を甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を含んでなる甘くした焼き製品。
【請求項３６】  前記焼き製品がケーキ、クッキー、ペストリー、パン、およびドーナツから成る群から選択される、請求項３５に記載の甘くした焼き製品。
【請求項３７】  フロスティングを甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を含んでなる甘くしたフロスティング。
【請求項３８】  パン菓子の詰め物を甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を含んでなる甘くしたパン菓子の詰め物。
【請求項３９】  前記パン菓子の詰め物が低いまたは中性ｐＨの詰め物、高、中または低固形分の詰め物、フルーツまたはミルクを基にした詰め物、熱または冷製の詰め物、および無脂肪から全脂肪までの詰め物である、請求項３８に記載の甘くしたパン菓子の詰め物。
【請求項４０】  前記キャンディーまたはチューインガム組成物を甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を含んでなる甘くしたキャンディーまたはチューインガム。
【請求項４１】  卓上甘味料を甘くするために有効な量の請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物を含んでなる卓上甘味料。
【請求項４２】  請求項１に記載の糖共結晶甘味料組成物から成る卓上甘味料。