(57)【要約】【課題】コーヒー等の芳香生成品の濾過容器であって、環境により有害でない容器を提案する。【解決手段】コーヒー等の芳香生成品（１８）の濾過容器は、容器の内部容積（１９）の境界を定める底（３）、側壁（２）、及び蓋（４）を備え、内部容積（１９）中に閉じ込められるよう設計された芳香生成品（１８）を保持するために空気の侵入を防いで取り囲む材料から製造される。容器は、パーコレーター（３０）によって孔をあけられる。底（３）はパーコレーター中で変形することができる。底（３）及び側壁（２）は予め別個に分けられて製造され、且つ、側壁及び底に共通する表面領域（２ｂ、１１ａ）によって密封される方法で固着される。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
コーヒー等の芳香生成品（１８）を濾過するための小容器（１）が、該容器（１）の内部容積（１９）の境界を定める底（３）、側壁（２）及び蓋（４）を備えてなり、前記内部容積（１９）中に閉じ込められるよう意図された前記芳香生成品（１８）を保持するために空気の侵入を防いで取り囲む材料（５）から製造され、前記容器（１）は、パーコレーター（３０）によって孔があけられ、前記底（３）及び前記側壁（２）は予め別個に分けられて製造され、且つ、前記側壁及び前記底（３）に共通する表面領域（２ｂ，１１ａ）によって密封状態で固着されてなり、前記底は前記パーコレーター（３０）中で変形することができる容器（１）であって、
前記側壁及び前記底に共通する前記表面領域（２ｂ、１１ａ）が、前記容器（１）の前記内部容積（１９）から外側にはみ出すスカート形状（１７）を有するとともに、前記容器の前記軸（９）に平行に延設されてなる、容器。
【請求項２】
前記側壁（２）は前記容器の軸（９）回りに裁頭円錐形であり、前記蓋（４）及び前記底（３）は前記軸（９）に略垂直であり、前記底（３）が前記裁頭円錐形の最小径側に延設されてなる、請求項１記載の容器。
【請求項３】
前記側壁（２）が上端連結リム（１０）を有し、前記蓋（４）は前記側壁（２）とは予め別個に分けられ、且つ、共通する表面領域（１０ａ）によって上端連結リム（１０）に固着されてなる、請求項２記載の容器。
【請求項４】
前記側壁（２）及び／又は前記底（３）及び／又は前記蓋（４）が、加熱シール可能なプラスチックフィルム（７）で一側面が覆われた主材料（６）から製造される主要層から構成されてなり、前記フィルム（７）は食品接触に適応し、且つ、前記内部容積（１９）側の前記容器（１）に配されてなる、請求項１〜３のいずれかに記載の容器。
【請求項５】
前記主材料（６）が生物分解性であり、好ましくはボール紙（厚紙）である、請求項４記載の容器。
【請求項６】
前記底（３）、前記蓋（４）、及び前記側壁（２）が前記同じ材料（５）から製造されてなる、請求項４又は５に記載の容器。
【請求項７】
前記加熱シール可能なプラスチックフィルム（７）が前記主材料（６）の全体の厚さの１／１０ｔｈ未満の厚さ、好ましくは１／３０ｔｈ未満の厚さのポリプロピレンフィルムであり、且つ／又は、前記主材料（６）の厚さは０．５ｍｍ未満であり、特に０．３ｍｍ未満である、請求項４〜６のいずれかに記載の容器。
【請求項８】
前記内部容積（１９）全体に、好ましくは０．３ｇ／ｃｍ3より大きい密度で押し固められた濾過芳香生成品（１８）を備えてなる、請求項１〜７のいずれかに記載の容器。
【請求項９】
コーヒー、紅茶、天然のレモンティー、緑茶、ミントティー、又は一種類以上のハーブティーから煎じられる芳香生成品（１８）を備えてなる、請求項１〜８のいずれかに記載の容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、コーヒー、紅茶、ハーブティー等の芳香生成品を熱水で煎じるための容器分野に関する。
【背景技術】
【０００２】
入れ物は、濾紙からなる小袋と濾過用の小容器の二つに分類される。
【０００３】
煎じ用小袋は、熱水を通過させる。前記生成品は、大気圧下で熱水によって煎じられる。そのような小袋は一般に濾紙から製造され、煎じられた生成品の芳香を保持するために、任意に別の容器に収納される。
【０００４】
フランス特許第２８８５２８８号公報（特許文献１）に記載されるようなコーヒーマシンは、上記のタイプの小袋を用いる。小袋は、小袋に適した密閉容器に据えられ、加圧水が片側から送られ、煎じされた液がもう片側に収集される。濾紙からなる小袋を用いるマシンは、小袋を刺し通すことはない。熱水が、濾紙を通過する。煎じるのに用いられる水圧は適度であり、小袋中に包含されるコーヒーは、適度に押し固められる。
【０００５】
特に、本発明は、濾過用の小容器に関する。そのような容器は一般に堅く、密封されている。コーヒー、又は濾過する生成品は、一般に大いに押し固められる。
【０００６】
先行技術文献である欧州特許第１６６９０１１号公報（特許文献２）は、エスプレッソマシンのヘッドを記載している。マシン中で、第一水注入孔開け器が容器を刺し通して、加圧熱水を送る。別の煎じ液収集孔開け器も容器を刺し通して、高圧下で押し固められたコーヒーを通過した液を収集する。これにより、特に、エスプレッソタイプのコーヒーをつくることが可能になる。そのような容器は一度限りの使用であり、使用後に捨てられる。これにより、使用後に容器というごみを発生させる問題が引き起こされる。
【０００７】
国際公開ＷＯ２００６／００３１１３５号公報（特許文献３）は、コーヒー容器による煎じ方法を記載している。記載されている容器は、熱可塑性樹脂から製造される。扱えないごみが容器の全容量を占めるため、そのような容器は特に環境に有害である。更に悪いことに、容器内のコーヒーは生物分解性がある。他には、アルミニウム合金を素材とする容器が存在する。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００８】
【特許文献１】フランス特許第２８８５２８８号公報
【特許文献２】欧州特許第１６６９０１１号公報
【特許文献３】国際公開ＷＯ２００６／００３１１３５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
本発明の目的は、コーヒー等の芳香生成品の濾過容器であって、より環境に有害でない容器を提案することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
一つの実施態様によれば、コーヒー等の芳香生成品を濾過するための容器が、容器の内部容積の境界を定める底、側壁及び蓋を備え、内部容積中に閉じ込められるよう意図され
た芳香生成品を保持するために空気の侵入を防いで取り囲む材料から製造される。容器は、パーコレーターによって孔があけられる。底はパーコレーター中で変形することができる。底及び側壁は、予め別個に分けられて製造され、側壁及び底に共通する表面領域によって密封状態で固着される。
【００１１】
底が側壁の表面に固着されるという事実により、容器はパーコレーターに挿入される前に密封容器の機能を果たす。底は変形することができ、且つ、その表面によって側壁の表面に固着されるため、パーコレーター中の変形は、底及び側壁の間の接合を弱める。これにより、使用後に容器がよりこじ開け易くなり、残っているコーヒーくずを取り出すことが可能になる。これにより、環境を害する可能性のある物質の量が減る。
【００１２】
有利には、側壁は容器の軸回りに裁頭円錐形であり、蓋及び底は軸に略垂直であり、底は裁頭円錐形の最小径側に延設される。
【００１３】
有利には、側壁及び底に共通する表面領域は、容器の内部容積から外側にはみ出すスカート形状を有するとともに、容器の軸に並行に延設される。
【００１４】
このスカートは、パーコレーターの煎じ液収集孔開け器を容器の底の下に収納する。孔開け器による容器の貫通は、パーコレーターの空洞が閉じる前に起こるおそれがない。これにより、濾過がまさしく始まる前に底を機械的に圧迫するのを防がれる。これにより、煎じ液収集孔開け器が容器の内部容積を貫通する前に、押し固められたコーヒーの中に加圧熱水を保持することが可能になる。
【００１５】
有利には、スカート部の軸高さは、容器の底の直径の１０パーセントから１５パーセントであり、好ましくは、１２パーセントから１４パーセント、例えば１３パーセントである。従って底及び側壁を固着する表面は、それが使用前に容器に十分に密着するよう表面上に製造される。
【００１６】
有利には、スカート部の軸高さは、容器の軸高さの１０パーセントから２０パーセントであり、好ましくは、１４パーセントから１８パーセント、例えば１６パーセントである。これにより、コーヒーマシンにおいて通常用いられる容器と比較して、包含される生成品の量も容器の外部容積も変えずに、容器に包含される生成品の圧縮の増加が可能になる。
【００１７】
有利には、側壁は上端連結リムを有し、蓋は側壁とは予め別個に分けられ、且つ、共通する表面領域によって上端連結縁リムに固着される。
【発明の効果】
【００１８】
一つの実施態様によれば、側壁、及び／又は底、及び／又は蓋は、加熱シール可能なプラスチックフィルムで一端が覆われた主材料から作られる主要層から構成される。
【００１９】
この実施態様は、環境に対して特に有利である。主材料は、使用済み容器が再処理される間に品質が低下する。特に、濾過は主材料を湿らせるのを促進する。これにより、主材料は、より、品質が低下し始めやすくなり、容器のこじ開け、使用済み生成品の取り出し、及びすべての部分における再処理が進むようになる。
【００２０】
有利には、前記フィルムは食品との接触に好都合である。「食品との接触に好都合である」とは、欧州指針２００２／７２／ＣＥ、又は、米国仕様ＵＳＦＤＡ（米国食品医薬品局）１７６．１７０に従う材料であることを意味する。すなわち、側壁及び／又は底及び／又は蓋の材料がそのまま、刺激性のある食物へと意味をもって移ることがない。特に、
その主材料は、熱い、湿った、乾燥した、又は脂っこい食料品に適している前記容器に適用されることが望ましい。パン屋での使用に適することが、コーヒーマシン中の容器の使用には要求されない。問題とされている基準に従えば、食品との接触との適合は、標準水準を下回る量の重金属も含むことができる。食品との接触の適合性は、機械的曲げへの抵抗も含むことができる。従って、食品との接触の適合性は、容器の予備的形成、組み立て、及び、充填の工程によって低下しない。
【００２１】
有利には、フィルムは容器の内部容積側に配置される。
【００２２】
有利には、主材料は生物分解性があり、好ましくはボール紙（厚紙）である。「生物分解性の」とは、ＥＰＡ（アメリカ合衆国環境保護庁）規則に従うことを意味する。特に、それは標準水準を下回る塩素及びダイオキシンの痕跡を含む。生物分解性は、特に、機械的な機能を低下する材料からなるため、容器は使用後に自然に破れて開く。生物分解性は、自然に生起される機械的な弱体化手段である。従って、使用後に容器の材料それ自体が自然界で分解するだけではなく、そのとき容器の内容物も自然界で分解する。
【００２３】
有利には、蓋及び側壁は同じ材料から製造される。これにより、容器の事実上の完全な再処理を達成することが可能になる。
【００２４】
有利には、加熱シール可能なプラスチックフィルムは、主材料の全体の厚さの１／１０ｔｈ未満、好ましくは１／３０ｔｈ未満の厚さのポリプロピレンフィルムである。
【００２５】
有利には、主材料の厚さは０．５ｍｍ未満であり、特に０．３ｍｍ未満である。
【００２６】
一つの実施態様によれば、容器は、好ましくは０．３ｇ／ｃｍ3より大きい密度で内部容積全体に押し固められた濾過用芳香生成品を備える。包含される生成品は、例えば、かす又は粉末の形状である。
【００２７】
一つの実施態様によれば、容器は、コーヒー、紅茶、天然のレモンティー、緑茶、ミントティー、又は一種類以上のハーブティーから抽出される芳香生成品を備える。そのような容器は、ココア粉末又は牛乳又は牛乳粉末等の水溶性生成品も包む。
【００２８】
本発明の他の特徴及び利点は、限定されない例として挙げられ添付図面によって描かれた実施態様に関する以下の記述を読むことにより明らかにされる。
【図面の簡単な説明】
【００２９】
【図１】充填の準備ができた容器の説明図である。
【図２】容器材料の断面図である。
【図３】組立準備前の側壁の展開説明図である。
【図４】組立前の容器の予備形成された側壁の外観図である。
【図５】予備形成前の容器の底の上面図である。
【図６】予備形成後の容器の底の断面である。
【図７】蓋の上面図である。
【図８】パーコレーターを閉じる段階の容器及びパーコレーターの断面図である。
【図９】濾過する間の容器及びパーコレーターの断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００３０】
容器１の製造方法を図１から図７を用いて説明する。最終製品は、予備形成される前は個々に別れており、その後組み立てられる３つの要素から製造される。容器１は、側壁２、底３、及び蓋４の３つの要素を備えている。容器の各３つの要素２、３、４は、図２に
示すカットシート５から製造される。カットシート５は加熱シールが可能なプラスチックフィルム７で覆われた主材料６から製造される。シート５の積層方法は、フィルム７が前記シート５の原紙表面の全表面領域を覆う主材料６と密接に結合するような方法である。シート５はシートの一側にのみ積層される。
【００３１】
従って、各３つの要素２、３、４はそれぞれ積層側２ａ、３ａ、４ａと、主材料６が露呈する状態にある側を有する。積層された側は食品接触と適合する。シート５は、ＩＴＣ社の材料「Ｉｎｄｏｂａｒｒ  １ＰＥ（Ｒ）」等の、生物分解性の食品用ボール紙から製造することができる。
【００３２】
展開された状態の側壁２は、図３に示す円形の弓形の細長い片２１の形状を有するため、それ自体の上に折り曲げられ、その両端８が密封されるとき、側壁２は底３を受け止めるように設計されたより小口径の一側、及び蓋４を受け止めるように設計されたより大口径の一側をもつ裁頭円錐形を有する。側壁２の２つの端８は、１つの端８のフィルム７を加熱シールすることによって、円形の弓形の細長い片２の他端部の主材料６から製造される部分に接合する。側壁２の裁頭円錐形は、容器１の軸９に関して略回転対称である。その両端８による円形の弓形の細長い片２１の折り曲げは、積層側２ａが側壁２の内側、すなわち、容器の軸９側にある。
【００３３】
円環面形状の上端リム１０は、容器１の上部、すなわち、裁頭円錐形のより大口径側に形成される。この円環面形状のリム１０は、例えば、対応する円環面形状のパンチ、又は、指回し式ホイールによって形成される。
【００３４】
図５及び図６に示すように、底３は、リム１１が面３ａのフィルム７に対し反対側に湾曲した平円盤の初期形状を有する。従って、予備形成された底３は、底３の中央部１２が容器１の軸９に略直交し、底３のリム１１の一軸端１１ｂが側壁２の底縁１３に略平行且つ少し離れるように、側壁２の裁頭円錐形に挿入される。錐台形状の細長い片２１の底縁１３は、容器１の軸９の方向に折り曲げられ、それからリム１１の内側面１４に加圧される。
【００３５】
側壁２の積層面２ａは、底３のリム１１に対向する表面領域２ｂを有する。図示しない指回し式ホイールは、底３のリム１１を加圧し、且つ、それを錐台形状の細長い片２１の底縁１３とこの側壁２の表面領域２ｂとの間に挿し込むことを可能にする。従って、側壁２の積層面２ａの表面領域２ｂ及び底のリム１１の積層側１１ａは共に密封され、側壁２及び底３に共通する面を形成する。この加熱シールは、底３及び側壁２間の密封を確実にすることができる。従って、底３の積層面３ａ及び側壁２の積層面２ａは一続きであり、蓋４とともに容器１の内部容積１９を規定する。底のリム１１、側壁２の部分２ｂ、及び底縁１３は、容器１の外側に軸方向に延設するスカート１７を形成する。
【００３６】
ここで、前記容器１を充填する方法及び閉じる方法を記載する。上記に記載の底３で密封される側壁２が、容器１を充填するために具２３の空洞２２に挿入される。この詰治具２３は、空洞２２を形成するために、内部ピストン１５及び側壁２に対応する形状の裁頭円錐穴１６を備えている。内部ピストン１５は、スカート１７を受けとめられるようにする周辺クランクを有する。そのため、内部ピストン１５はかす又は粉末の形状を成す生成品１８を容器２の内部に押し固めることを可能にするように、底３の形状に密接して沿う。これにより、側壁２を組み立てる底３及び両端８の密封による機械的応力を減らすことが可能になる。
【００３７】
前記フィルム７は、食品接触と適合する材料から製造される。生成品１８は、コーヒー、天然のレモン又は人工香料をかけた紅茶、緑茶、ミントティー、ココア粉末、又は、粉
末牛乳でありうる。容器１の内部容積１９の充填は、数層の生成品１８を連続的に押し固める、又は、既に加圧された生成品１８の内部容積１９へと放出する図示しないピストン中に予め押し固めることにより実施される。しかしながら、容器の主な用途は押し固められた生成品を包含することであるが、容器１はそのような生成品の包含に限られない。それは、牛乳又はクリーム等の液体生成品も包含できる。そのような容器は、洗剤及び、それぞれの量を密封された方法で包まなければならない一般的ないかなる種類の生成品を包含するのにも使用できる。
【００３８】
どのような方法が生成品１８を押し固めるために考えられようとも、最終製品は加圧された状態で上端リム１０とぴったり重なる。蓋４は、その積層側４ａが生成品１８及び円環面形状のリム１０と接触するように配置される。外部ピストン２０は前記組み立て品を加圧し、且つ、蓋４に積層された一外部領域４ａを側壁２の円環面形状のリム１０に均一に積層された領域１０ａに加熱シールさせる。この加熱シールは、生成品１８が容器１の全体内部容積１９をふさぐ間に、容器１の機械的閉鎖及び密封を確実にする。
【００３９】
一つの実施態様によれば、容器１は組立後に２５ｍｍの軸高さ、３０ｍｍの底直径、及び４０ｍｍの蓋直径を有する。言い換えれば、円形の弓形の細長い片２１はおよそ幅３６ｍｍであり、内側縁１３及び円環面形状のリム１０の両方を形成する。芳香生成品１８は、０．３ｇ／ｃｍ3より大きい密度で全体の内部容積１９中に押し固めることができる。このことは、容器内の６．５ｇのコーヒーを先に示した寸法で配置することを可能にする。加熱シール可能なプラスチックフィルム７は、主材料６の全体の厚さの１／１０ｔｈ未満の厚さ、好ましくは１／３０ｔｈ未満の厚さのポリプロピレンのフィルムでありうる。主材料６の厚さは０．５ｍｍ未満であり、特に０．３ｍｍ未満でありうる。
【００４０】
ここで、図８及び図９を用いて、パーコレーター３０中の容器１の一つの用途を記載する。最終製品は、一連の煎じ液収集孔開け器３２が配置される底に、容器１の形状に対応する空洞３１を有する。パーコレーター３０の上部３３には、一連の水注入孔開け器３４が配される。
【００４１】
各煎じ液収集孔開け器３２及び水注入孔開け器３４は、端部３５に尖った形状、及び、孔３７を通して端部３５の尖った部分に導く内部ノズル３６を有する。
【００４２】
第一の貫通段階において、容器１は空洞３１に挿入される。最終製品がパーコレーターの上部３３によって加圧されないとき、容器１の底３は、煎じ液収集孔開け器３２の尖った部分３５の上に存在する。図８に示す上部３３を閉じる準備段階において、水注入孔開け器３４は、容器１の蓋４を貫通し、且つ、生成品１８で充填された内部容積１９に達する。この貫通力は容器１を少し歪ませ、且つ、上部３３は空洞３１の密封を確実にするために容器１の蓋４を加圧する。
【００４３】
前記望ましいコーヒーの特徴によって、その間に空洞３１の煎じ液収集孔開け器３２が順々に容器１の底３を貫通する、パーコレーター３０を閉じる段階の瞬間を調整することが可能である。
【００４４】
２０バール下でおよそ９０度の温度の加圧熱水３８が水注入孔開け器３４を通って、押し固められた生成品１８に注入される。貫通の現象が始まり、底３のひずみが増大する。この時、煎じ液収集孔開け器３２は底３を完全に貫通し、そのため、貫通から生じる水３９が煎じ液収集孔開け器３２の孔３７を通して収集される。
【００４５】
濾過の後、その蓋及びその底３の両方を通して貫通された容器１は捨てられる。一つの改良型として、容器は、水注入及び／又は煎じ液収集孔開け器が容器の周りのあちこちに
位置するパーコレーターにも適している。
【００４６】
側壁２、底３及び蓋４の生物分解性のボール紙は、濾過後、生成品１８のくずがボール紙に浸漬し始めた後すぐに分解し始める。更に、煎じ液収集孔開け器３２の貫通によって生じたひずみは、底３の側壁２への固着を弱めるのを助けることができる。そのため、使用後の容器の歪みが促進される。
【００４７】
一般的な方法において、本発明は、コーヒー等の芳香生成品１８の濾過に適した、しかし、それに限定されない容器１に関する。前記容器は、容器１の内部容積１９の境界を定める底３、側壁２、及び蓋４を備えている。容器１は、内部容積１９に閉じ込められるよう設計された、芳香生成品１８を保持するために空気の侵入を防いで取り囲む材料５から製造される。容器は、容器の使用によって生起される機械的な弱体化手段を備えている。
【００４８】
このことは、容器に包含される生成品１８が、使用中に容器から完全に取り除かれないときに特に有用である。容器の使用によって生起される機械的な弱体化手段によって、最終製品はこじ開けられ、使用中に取り除かれなかった生成品の残りを放出することができる。そのため、容器は環境により有害でない。
【００４９】
生起される機械的な弱体化手段は、パーコレーター中の使用によって歪んだ後に割れそうな表面固着によって側壁に結合される底から構成することができる。
【００５０】
この生起される弱体化手段は、代わりになるものとして、又は、組み合わせとして、密封されたフィルム及び主材料から成る容器の成分のうちの一つの材料から構成することができ、フィルムは主材料と比較したときに相対的に非常に薄く、主材料は生物分解性があり、且つ、フィルムよりも機械的に相対的に強固である。使用後に、容器それ自体の材料が自然界に分解するだけではなく、そのとき容器の内容物もまた自然界で分解する。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【国際調査報告】
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