(57)【要約】  本発明は、家禽において、種鶏の孵化率及び受精率を向上させるため及び胚死亡率を低下させるための、カンタキサンチン及び／又は２５−ヒドロキシビタミンＤ３（２５−ＯＨ  Ｄ３）の使用に関する。とりわけ、本発明は、家禽における孵化率を向上させるための、飼料又は動物用組成物の製造における、カンタキサンチン及び／又は２５−ヒドロキシカンタキサンチンの使用に関する。【特許請求の範囲】
【請求項１】
家禽において、孵化率及び受精率を向上させるため及び胚死亡率を低下させるための、カンタキサンチン及び／又は少なくとも１つのビタミンＤ代謝物の使用。
【請求項２】
前記ビタミンＤ代謝物が２５−ヒドロキシビタミンＤ３である、請求項１に記載の使用。
【請求項３】
家禽における孵化率を向上させるための、飼料又は動物用組成物の製造における、カンタキサンチン及び又は２５−ヒドロキシビタミンＤ３の使用。
【請求項４】
約１０μｇ／ｋｇ〜約１００μｇ／ｋｇの２５−ヒドロキシビタミンＤ３と、約２〜１００ｐｐｍ、好ましくは約２ｐｐｍ〜１０ｐｐｍのカンタキサンチンとを含む家禽飼料の製造における、請求項１〜３のいずれか一項に記載の使用。
【請求項５】
孵化率及び受精率を向上させるため及び胚死亡率を低下させるための処置を必要とする動物に、約２ｐｐｍ〜１００ｐｐｍ、好ましくは２ｐｐｍ〜１０ｐｐｍの量のカンタキサンチン及び／又は約１０μｇ／ｋｇ〜約１００μｇ／ｋｇの量の少なくとも１つのビタミンＤ代謝物を投与することを含む、家禽において、孵化率及び受精率を向上させるため及び胚死亡率を低下させるための方法。
【請求項６】
前記ビタミンＤ代謝物が２５−ヒドロキシビタミンＤ３である、請求項５に記載の方法。
【請求項７】
カンタキサンチン及び２５−ヒドロキシビタミンＤ３が一緒に投与される、請求項６に記載の方法。
【請求項８】
孵化率を向上させるための、種鶏飼料用の、２５−ヒドロキシビタミンＤ３及びカンタキサンチンを含む、プレミックス組成物。
【発明の詳細な説明】
【発明の詳細な説明】
【０００１】
［技術分野］
本発明は、種鶏孵化率を向上させるための、カンタキサンチン及び／又は少なくとも１つのビタミンＤ代謝物、好ましくは２５−ヒドロキシビタミンＤ３（２５−ＯＨ  Ｄ３）の使用に関する。とりわけ、本発明は、家禽において孵化率を向上させるための飼料又は動物用組成物の製造における、カンタキサンチン及び／又は２５−ヒドロキシビタミンＤ３の使用に関する。
【０００２】
［背景技術］
繁殖期の間、卵の受精率及び胚の孵化率を最大限にするため、胚への効果的な栄養の移行には、種鶏の最適な栄養状態が必須である。
【０００３】
本発明によると、カンタキサンチン又は２５−ＯＨ−Ｄ３、場合によっては両栄養素の組み合わせの有効量をニワトリに投与することによって、ニワトリの繁殖における問題を排除するか又は実質的に改善し得ることが分かった。
【０００４】
今回、出願者らは、驚くべきことに、母体内補給を介して供給されるカンタキサンチン又は２５−ＯＨ−Ｄ３などの必須栄養素が胚中で比較的高濃度であることが、孵化率、受精率向上及び胚発生の第一段階（ｆｉｒｓｔ  ｐｈａｓｅ）での胚死亡率低下に関連することを見出した。
【０００５】
トリシュ（Ｔｒｉｔｓｃｈ）ら（米国特許出願公開第２００３／０１７０３２４号明細書）は、少なくとも、５％〜５０％（ｗｔ／ｗｔ）の量の油中溶解２５−ＯＨ  Ｄ３及び抗酸化剤の飼料プレミックス組成物、２５−ＯＨ  Ｄ３及び油の小滴を封入した薬剤ならびに栄養添加物（例えばビタミンＤ３）を開示する。このプレミックスは、家禽、ブタ、イヌ又はネコの飼料に添加することができる。この組成物は、２５−ＯＨ  Ｄ３を酸化に対して安定化させる。
【０００６】
シモーズ−ヌーンズ（Ｓｉｍｏｅｓ−Ｎｕｎｅｓ）ら（米国特許出願公開第２００５／００６４０１８号明細書）は、動物飼料に対して２５−ＯＨビタミンＤ３及びビタミンＤ３の組み合わせを添加することを開示する。特に、約１０μｇ／ｋｇ〜約１００μｇ／ｋｇの２５−ＯＨビタミンＤ３及び約２００ＩＵ／ｋｇ〜約４，０００ＩＵ／ｋｇのビタミンＤ３をブタ飼料に添加する。この添加によって、ブタの骨強化が促進される。
【０００７】
スターク（Ｓｔａｒｋ）ら（米国特許第５，６９５，７９４号明細書）は、脛骨の軟骨形成不全への効果を改善するために２５−ＯＨビタミンＤ３とビタミンＤ３との組み合わせを家禽飼料に添加することを開示する。
【０００８】
ボレンステイン（Ｂｏｒｅｎｓｔｅｉｎ）ら、米国特許第５，０４３，１７０号明細書は、卵の強度ならびに産卵鶏及び老鶏（ｏｌｄｅｒ  ｈｅｎｓ）の肢の強度を向上させるための、ビタミンＤ３と、１−α−ヒドロキシコレカルシフェロール又は１α，２５−ジヒドロキシコレカルシフェロールのいずれかとの組み合わせを開示する。
【０００９】
フレシュナー−バラク（Ｆｌｅｓｈｎｅｒ−Ｂａｒａｋ）（国際公開第０３／００７９１６号パンフレット）は、ビスホスホネート化合物と、１，２５−ジヒドロキシビタミンＤ３又は２４，２５−ジヒドロキシビタミンＤ３又は２５−ＯＨビタミンＤ３などの天然ビタミンＤ誘導体との投与を開示する。
【００１０】
ダイフォティス（Ｄａｉｆｏｔｉｓ）ら（国際公開第０３／０８６４１５号パンフレット）は、少なくとも１つのビスホスホネート化合物と、約１００ＩＵ〜約６０，０００ＩＵのビタミンＤ２及び／又はビタミンＤ３の非活性化代謝物との組み合わせにより、骨吸収を抑制することを開示する。
【００１１】
上述の文書において、カンタキサンチン及び２５−ＯＨ  Ｄ３又はそれらの組み合わせの使用が、驚くべきことに、孵化率を向上させるのに有効であることは、教示又は示唆されなかった。
【００１２】
［発明の詳細な説明］
本明細書及び特許請求の範囲を通じて使用される場合、次の定義が適用される。
【００１３】
「ビタミンＤ代謝物」は、例えば２５−ヒドロキシビタミンＤ３、１，２５−ジヒドロキシビタミンＤ３又は２４，２５−ジヒドロキシビタミンＤ３のような、あらゆるビタミンＤの代謝物を意味する。
【００１４】
「２５−ＯＨ  Ｄ３」は、具体的に２５−ヒドロキシビタミンＤ３を指す。
【００１５】
「家禽」には、シチメンチョウ、アヒル及びニワトリ（以下に限定されないが、ブロイラー雛、産卵鶏、種鶏を含む）が含まれるものとする。
【００１６】
カンタキサンチン及び２５−ＯＨ  Ｄ３は、任意のソースから得ることができ、その組成物は、従来技術を用いて調製され得る。
【００１７】
第一の態様において、孵化率、受精率を向上させ、胚発生の第一段階（ｆｉｒｓｔ  ｐｈａｓｅ）での胚死亡率を低下させるための栄養素としてカンタキサンチン又は２５−ＯＨ  Ｄ３及びそれらの組み合わせを投与するための、家禽での使用に適切な１つ以上の飼料組成物を提供する。
【００１８】
第二の態様において、約１０μｇ／ｋｇ〜約１００μｇ／ｋｇの２５−ＯＨ  Ｄ３及び／又は約２〜１００ｐｐｍ、好ましくは２〜１０ｐｐｍのカンタキサンチンを含む家禽飼料を提供する。
【００１９】
別の態様において、孵化率、受精率を向上させ、胚発生の第一段階（ｔｈｅ  ｆｉｒｓｔ  ｐｈａｓｅ）での胚死亡率を低下させるために、カンタキサンチン及び／又は２５−ＯＨ  Ｄ３を家禽種鶏に投与する方法を提供する。
【００２０】
家禽における孵化率を向上させるための方法には、このような処置を必要とする動物に、約２ｐｐｍ〜１００ｐｐｍ、好ましくは２〜１０ｐｐｍの量のカンタキサンチン及び／又は約１０μｇ／ｋｇ〜約１００μｇ／ｋｇの量の２５−ＯＨ  Ｄ３を投与することが含まれる。
【００２１】
別の態様において、２５−ヒドロキシビタミンＤ３及びカンタキサンチンを含む、家禽飼料用のプレミックス組成物を提供する。
【００２２】
カンタキサンチン及び２５−ヒドロキシビタミンＤ３は、飼料と一緒に適切に投与される。飼料という用語は、本明細書中で使用される場合、固形及び液体飼料の両方ならびに飲料水などの液状飲料を含む。特に、本発明の成分は、その他のミネラル、ビタミン、アミノ酸及び微量元素を含有するプレミックスに調製粉末として添加することができ、これを標準的な動物飼料に添加し、その中で均一に行きわたるように完全に混合する。
【００２３】
本発明による家禽飼料の製造において、約２ｐｐｍ〜１００ｐｐｍ、好ましくは２〜１０ｐｐｍのカンタキサンチン及び、必要に応じて、約１０μ／ｋｇ〜約１００μｇ／ｋｇの２５−ヒドロキシビタミンＤ３を、標準的な家禽飼料に添加する。あるいは、これらの活性成分をより高濃度で標準的な飼料成分に添加することによって、このような標準的な飼料成分に基づいて飼料プレミックスを調製し得る。
【００２４】
本発明によると、カンタキサンチン化合物は、商標ロビミックス（ＲＯＶＩＭＩＸ）（登録商標）Ｈｙ−Ｄ（登録商標）１．２５％として入手可能であり、カンタキサンチンは商標カロフィル（ＣＡＲＯＰＨＹＬＬ）（登録商標）レッド（Ｒｅｄ）として入手可能である。
【００２５】
本発明によると、本組成物が、次の成分：ビタミンＡ、ビタミンＥ、ビオチン、銅（例えばＣｕＳＯ４として）、亜鉛（例えばＺｎＳＯ４として）、コバルト（例えばＣｏＳＯ４として）、セレン（例えばＮａ２ＳｅＯ３として）、ヨウ素（例えばＫＩとして）、マンガン（例えばＭｎＳＯ４として）及び／又はカルシウム（例えばＣａＳＯ４として）の１つ以上を含有する場合、さらに有利である。
【００２６】
本発明をより詳細に説明するために次の非限定的な実施例を提供する。
【００２７】
［実施例１］
ブロイラー鶏の生産的及び繁殖的発展におけるカロフィルレッド（カンタキサンチン）の効果
［材料及び方法］
この実験において、３６０羽の雌及び３６羽の雄ブロイラー鶏を使用した（全て４５週齢、Ｃｏｂｂ５００系統）。これらのニワトリを、それらの個々の処置群（体重及び各回の均一性に従う。）でまとめて飼育した。
【００２８】
［予備実験期−第３７週〜第４５週］
予備実験期の間、これらのニワトリに対して、飼育者手引書（ｂｒｅｅｄｅｒｓ’ｇｕｉｄｅ）における、推奨される取り扱い及び給餌手順を実施した。各飼育箱中のニワトリの受精率を評価するために、孵卵セッションを１週間実施し、孵化しなかった卵において胚診断を使用して、各飼育箱における受精率％を調べた。各飼育箱に処置を割り振る際、受精率のレベルを考慮し、試験開始時に全ての処置群が同レベルの受精率となるようにした。
【００２９】
［実験期間−第４６週〜第６６週］
この実験期間の開始時に、全てのニワトリの体重測定を行い、これらのニワトリが処置（表１）を受けている期間中、これを２８日ごとに繰り返した。この実験中、毎日の産卵について情報を収集した。これらのニワトリの試料を週１回の頻度で体重測定した。
【００３０】
［給餌］
これらのニワトリに与えた餌は、試験対象製品を添加した、ブロイラー鶏用の標準的な飼料であった。この飼料は、これらのニワトリの発達段階に関連する全ての栄養要件及び飼育者手引書（ｂｒｅｅｄｅｒｓ’ｇｕｉｄｅ）の推奨に合致していた。この飼料は、トウモロコシ及びダイズフスマを用いた、完全な植物由来物であった（付録１、２及び３）。
【００３１】
【表１】
2012509253.tif 000002
【００３２】
［実験計画］
本実験計画は、完全に無作為であり、１群あたり３０羽の雌及び３羽の雄ニワトリとして、６群に２種類の処置を施した。
【００３３】
［方法］
産卵率を毎週計算した。卵の重量、比重、卵の平均重量、卵黄重量、卵白重量及び卵黄の色調を評価するために、任意の所定の日に回収した、孵卵に適切とみなされなかった全ての卵を使用した。１０６５；１０７０；１０７５；１０８０；１０８５；１０９０及び１０９５の濃度の食塩水中での卵の浮上により、比重を調べた。精密天秤ばかり（０．００１ｇ）を用いて、卵、卵黄及び卵白の重量測定を行った。ＤＳＭニュートリショナル・プロダクツ（ＤＳＭ  Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ  Ｐｒｏｄｕｃｔｓ）（登録商標）からのカラーチャートを用いて、卵黄の色調を調べた。
【００３４】
孵化（ｈａｔｃｈｉｎｇ）、孵化率（ｈａｔｃｈａｂｉｌｉｔｙ）、受精率及び胚死亡率を評価するために、卵を毎日回収した。次に、これらの卵を分類し、対応する飼育箱の番号を付した。孵卵に適切とみなされなかった卵は、温度及び湿度調節された空調室で、最長で７日間保管した。多段式孵卵器中で孵卵を行い、第１８日に、卵を育雛器に移した。第２１日に、雛を育雛器から取り出し、ワクチン接種及び分類を行った。次に、受精率及び胚死亡の段階を評価するために、孵化しなかった卵に対して胚診断を行った。
【００３５】
［統計学的分析］
データを得た後、差異分析を行い、標準偏差を計算した。統計プログラムＳＡＳを用いて、これらの統計学的処理を行った。
【００３６】
［結果］
【００３７】
【表２】
2012509253.tif 000003
【００３８】
【表３】
2012509253.tif 000004
【００３９】
【表４】
2012509253.tif 000005
【００４０】
【表５】
2012509253.tif 000006
【００４１】
【表６】
2012509253.tif 000007
【００４２】
【表７】
2012509253.tif 000008
【００４３】
【表８】
2012509253.tif 000009
【００４４】
【表９】
2012509253.tif 000010
【００４５】
【表１０】
2012509253.tif 000011
【００４６】
［実施例２］
ブロイラー雌種鶏におけるカンタキサンチン及び２５−ＯＨ  Ｄ３添加の試験
［材料及び方法］
この試験は、ロビミックス（登録商標）Ｈｙ−Ｄ（登録商標）を添加して、実施例１に従い行った。実施例２での処置は次のとおり：
Ｔ１−対照餌
Ｔ２−対照餌＋カロフィルレッド６０ｐｐｍ
Ｔ３−対照餌＋ロビミックス（登録商標）Ｈｙ−Ｄ（登録商標）６９ｐｐｍ
Ｔ４−対照餌＋カロフィルレッド６０ｐｐｍ＋ロビミックス（登録商標）Ｈｙ−Ｄ（登録商標）６９ｐｐｂであり、１回あたり４０羽のブロイラー種鶏及び４羽の若雄を用いて、１処置あたり６回繰り返した。
【００４７】
産卵、受精率及び孵化率を毎週記録する。その結果を表１１で示す。このデータから、ロビミックス（登録商標）Ｈｙ−Ｄ（登録商標）及びカンタキサンチンに対する良好な反応が示される。
【００４８】
【表１１】
2012509253.tif 000012
【国際調査報告】
2012509253.tif 000013
2012509253.tif 000014
2012509253.tif 000015
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2012509253.tif 000017
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