(57)【要約】      （修正有）【課題】千切りや賽の目切り等も平行線を保ちながら切断でき、又、等分割の形や長さ、サイズを揃えての切断も容易となるまな板を提供する。【解決手段】まな板基材２に印刷した図柄部３と、図柄部３を覆うようにまな板基材２の積層させた透明又は半透明のシート材４と、を備えたものであり、更に、図柄部３は被切断物の切断のサイズの基準となる複数の連続させた矩形模様３ａとしたもので、また、図柄部３は被切断物の切断の角度の基準となる円形模様３ｂとし、また、図柄部３は直径の相違する複数の同心状の円形模様３ｂとし、また、図柄部３は角度の基準となる角度模様３ｃとし、また、図柄部３は生状態又は熱処理後の状態又はアレルギー食品の不使用の状態を表わすイラスト又は写真３ｄとした。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
有色又は無色の透明又は不透明のまな板基材と、該まな板基材の表面に印刷した図柄部と、該図柄部を覆うように前記まな板基材の表面に積層させた透明又は半透明のプラスチック又はゴムのシート材と、を備えたことを特徴とするまな板。
【請求項２】
有色又は無色の透明又は不透明のまな板基材と、該まな板基材の表面に積層させた有色又は無色の透明又は不透明の中間板と、該中間板に印刷した図柄部と、該図柄部を覆うように前記まな板基材の表面に積層させた透明又は半透明のプラスチック又はゴムのシート材と、を備えたことを特徴とするまな板。
【請求項３】
前記図柄部を覆う透明又は半透明のプラスチック又はゴムのシート材は前記まな板基材の全面に積層させたことを特徴とする請求項１又は請求項２に記載のまな板。
【請求項４】
前記図柄部は被切断物の切断のサイズの基準となる複数の連続させた矩形模様としたことを特徴とする請求項１〜３のいずれか一項に記載のまな板。
【請求項５】
前記図柄部は被切断物の切断の角度の基準となる円形の中心点を通過する直線で複数に等分割された円形模様としたことを特徴とする請求項１〜３のいずれか一項に記載のまな板。
【請求項６】
前記図柄部は大きさの基準となる直径の相違する複数の同心状の円形模様としたことを特徴とする請求項１〜３のいずれか一項に記載のまな板。
【請求項７】
前記図柄部は被切断物の切断の角度の基準となる角度を表示して複数に等分割可能な角度模様としたことを特徴とする請求項１〜３のいずれか一項に記載のまな板。
【請求項８】
前記図柄部は被切断物の生状態又は熱処理後の状態又はアレルギー食品の不使用の状態を表わすイラスト又は写真としたことを特徴とする請求項１〜３のいずれか一項に記載のまな板。
【請求項９】
前記図柄部は被切断物の生状態又は熱処理後の状態又はアレルギー食品の不使用の状態を表わす文字としたことを特徴とする請求項１〜３のいずれか一項に記載のまな板。
【請求項１０】
前記図柄部を前記まな板基材の側面に設けたことを特徴とする請求項８又は請求項９に記載のまな板。
【請求項１１】
前記まな板基材の一側面辺の両面に該側面と平行する凹溝を刻設し、該凹溝に挿通する突片を内側方向に対峙させて立設した側面略コ字状のスライドカバーをスライド自在に挿通させ、該スライドカバーに印刷した図柄部を備えたことを特徴とする請求項８又は請求項９に記載のまな板。
【請求項１２】
前記まな板基材の裏面に印刷した図柄部を備えたことを特徴とする請求項１〜１１のいずれか一項に記載のまな板。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、まな板に関するものであり、更に詳細には、まな板の色と共に、夫々のまな板に図柄部を印刷して切断する食品等の被切断物の個々の性状により使い分けたり、切断するサイズ、角度を容易に設定できるまな板に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
最近の若い人の中には包丁を持って食品等の被切断物を切ったことがない者も多く、いざ結婚となると必要に迫られ料理教室に通ったり料理のレシビを見て料理しようとするが、「１ｃｍくらいの賽の目に切る。」とあると、実際に切断した物はまばらであり、その上２ｍｍ角位から２ｃｍ角位の様々な結果に成っている実情である。
【０００３】
また、従来、豆腐は掌に載せて賽の目に切断するのが常套手段であったが、近年では包丁の切れ味が向上したことが原因か怖いらしく、殆どがまな板に置いて切っているらしく、また、ピザやケーキ、果物を人数に合わせて、特に、奇数に等分割しなければ成らないような場合、正確に等分割するのは非常に困難である。
【０００４】
例えば、先に開示されている、まな板１の表面に多数の正方形シボ模様２が、周囲を平坦格子模様３で囲うようにして形成され、正方形シボ模様２の一辺の長さと平坦格子模様３の幅が覚えやすい既知の長さに設定されている。まな板上に食材を載せ、正方形シボ模様や平坦格子模様の幅を目印にして、食材を所望の切り幅で簡単に切ることができるもの（特許文献１参照）や、まな板３の表裏両面に寸法目盛り１と、絵柄２を入れるもの（特許文献２参照）や、まな板本体の裏面のまな板１の長手方向の左右両端部に埋め込まれた帯鉄板２と、透明合成樹脂フイルムの裏面に図２のイラスト画、寸法目盛り、角度図を左右反転印刷し、印刷面を裏返しにして、まな板に熱圧着して形成し、各２本組のそれぞれに高さの違う３、４、５の透明桟図３は透明合成樹脂製で桟の左右両端部に埋め込まれた磁石６と、まな板１に埋め込まれた帯鉄板２とお磁石６で吸着させて、まな板に固定し、食材の大きさに合わせて２本の透明桟の間隔と、切り残しの高さを自由に選ぶ事が出来、桟が透明桟なので特に料理の飾り切り等に不慣れな人でもイラスト画を見ながら包丁で切れば飾り切りは形良く簡単に出来るもの（特許文献３参照）や、まな板の少なくとも一つの側端部の全部または一部に着色部を有することを特徴とするもの（特許文献４参照）がある。
【特許文献１】特開平９−５６６０８号公報
【特許文献２】実開平６−８１４３４号公報
【特許文献３】登録実用新案第３１２０２５２号公報
【特許文献４】特開平５−１４６３６９号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
然し乍ら、特許文献１には、まな板１の表面に多数の正方形シボ模様２が、周囲を平坦格子模様３で囲うようにして形成されているが、まな板の表面に直接、正方形シボ模様２と平坦格子模様３を形成しているもので、また、特許文献２では、まな板３の表裏両面に寸法目盛り１と、絵柄２を入れるものであるが、これ等はまな板に直接形成しているために長期の使用により包丁の鋭利な刃先により表面が劣化して絵柄や目盛りも消滅してしまうもので、更に、特許文献３ものは、まな板本体の裏面にイラスト画、寸法目盛り、角度図を形成しており、使用する場合、反転させて裏面を見ながら使用するものであり、更には、特許文献４ものは、まな板の側端部の全部または一部に着色部を有するものであるが、縁に色板を張り付けるのは加工に手間が掛かると共に、剥がれ、水漏れ等が発生する確立が高く、加えて、色による判別は勘違いが発生するもので、例えば、赤色が生肉としたときに赤身の魚を使用してしまうとか、また、同じ肉でも、豚肉と牛肉を区別するには色分けでは難しいものである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本考案のまな板は、前述の課題に鑑み、鋭意研鑽の結果、有色又は無色の透明又は不透明のまな板基材と、まな板基材の表面に印刷した図柄部と、図柄部を覆うように前記まな板基材の表面に積層させた透明又は半透明のプラスチック又はゴムのシート材と、を備えたものであり、更に、有色又は無色の透明又は不透明のまな板基材と、まな板基材の表面に積層させた有色又は無色の透明又は不透明の中間板と、中間板に印刷した図柄部と、図柄部を覆うようにまな板基材の表面に積層させた透明又は半透明のプラスチック又はゴムのシート材と、を備えたものであり、更には、図柄部を覆う透明又は半透明のプラスチック又はゴムのシート材はまな板基材の全面に積層させたものであり、更に、図柄部は被切断物の切断のサイズの基準となる複数の連続させた矩形模様としたものであり、加えて、図柄部は被切断物の切断の角度の基準となる円形の中心点を通過する直線で複数に等分割された円形模様としたものであり、更に、図柄部は大きさの基準となる直径の相違する複数の同心状の円形模様としたものであり、更には、図柄部は被切断物の切断の角度の基準となる角度を表示して複数に等分割可能な角度模様としたものであり、更には、図柄部は被切断物の生状態又は熱処理後の状態又はアレルギー食品の不使用の状態を表わすイラスト又は写真としたものであり、更には、図柄部は被切断物の生状態又は熱処理後の状態又はアレルギー食品の不使用の状態を表わす文字としたものであり、更には、図柄部をまな板基材の側面に設けたものであり、更には、まな板基材の一側面辺の両面に凹溝を刻設し、凹溝に挿通する突片を立設したスライドカバーをスライド自在に挿通させ、スライドカバーに印刷した図柄部を備えたものであり、更には、まな板基材の裏面に印刷した図柄部を備えたものである。
【考案の効果】
【０００７】
本考案のまな板のまな板基材は有色又は無色の透明又は不透明のもので、色指定は自在のものであり、印刷した図柄部を覆うようにまな板基材又は中間板の表面に透明又は半透明のプラスチック又はゴムのシート材を積層させており、図柄部に直接包丁が触れないことから長期にわたる使用でも図柄が消えることが無く、被切断物の切断のサイズ又は切断の角度の基準となる矩形模様又は等分割された円形模様或いは角度模様を図柄部として備えたことにより、千切りや賽の目切り等も平行線を保ちながら切断でき、又、等分割の形や長さ、サイズを揃えての切断も容易となるもので、または、被切断物の生状態又は熱処理後の状態又はアレルギー食品の不使用の状態を表わすイラスト又は写真又は文字を図柄部として備えたことにより、専用のまな板と成り、食品素材同士の味や香の移りが無くなると共に、学校給食、病院等での食物アレルギーの食品を分別でき、実用性の高い考案である。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００８】
以下、本考案のまな板の実施例の図面によって具体的に説明すると、図１（Ａ）は本考案のまな板の実施例の側面説明図であり、（Ｂ）は次実施例の側面説明図であり、図２は本考案のまな板の実施例の両面を用いた側面説明図であり、図３は本考案のまな板の実施例の矩形模様と円形模様の平面図であり、図４は本考案のまな板の実施例の円形模様と角度模様の平面図であり、図５は本考案のまな板の実施例の被切断物の生状態のイラスト及び文字と矩形模様の平面図であり、図６は本考案のまな板の実施例の被切断物の生状態のイラスト及び文字と円形模様の平面図であり、図７は本考案のまな板の実施例の被切断物の生状態のイラスト及び文字と矩形模様の平面図であり、図８は本考案のまな板の実施例の被切断物のアレルギー食品の不使用状態を表わすイラスト及び文字の平面図であり、図９（ａ）（ｂ）は本考案のまな板の実施例の被切断物の生状態のイラスト及び文字を側面に印刷した斜視図であり、図１０は本考案のまな板の実施例の使用状態の斜視図であり、図１１は本考案のまな板の実施例の他の使用状態の斜視図であり、図１２は本考案のまな板の更にその他の実施例の使用状態の斜視図であり、図１３は本考案のまな板の実施例の全面に積層させた側面説明図である。
【０００９】
本考案は、まな板１に関するものであり、更に詳細には、まな板１の色と共に、夫々のまな板１に図柄部３を印刷して切断する食品等の被切断物の個々の性状により使い分けたり、切断するサイズ、角度を容易に設定できるまな板１に関するものであり、請求項１に記載のまな板は、有色又は無色の透明又は不透明のまな板基材２と、該まな板基材２の表面に印刷した図柄部３と、該図柄部３を覆うように前記まな板基材２の表面に積層させた透明又は半透明のプラスチック又はゴムのシート材４と、を備えたことを特徴とするものである。
【００１０】
更に、請求項２に記載のまな板は、有色又は無色の透明又は不透明のまな板基材２と、該まな板基材２の表面に積層させた有色又は無色の透明又は不透明の中間板５と、該中間板５に印刷した図柄部３と、該図柄部３を覆うように前記まな板基材２の表面に積層させた透明又は半透明のプラスチック又はゴムのシート材４と、を備えたことを特徴とするものである。
【００１１】
更には、請求項１又は請求項２に記載のまな板において、請求項３に記載のまな板は、前記図柄部を覆う透明又は半透明のプラスチック又はゴムのシート材は前記まな板基材の全面に積層させたことを特徴とするものである。
【００１２】
加えて、請求項４に記載のまな板は、請求項１〜３のいずれか一項に記載のまな板において、前記図柄部３は被切断物の切断のサイズの基準となる複数の連続させた矩形模様３ａとしたことを特徴とするものである。
【００１３】
更に、請求項５に記載のまな板は、請求項１〜３のいずれか一項に記載のまな板において、前記図柄部３は被切断物の切断の角度の基準となる円形の中心点を通過する直線で複数に等分割された円形模様３ｂとしたことを特徴とするものである。
【００１４】
更には、請求項６に記載のまな板は、請求項１〜３のいずれか一項に記載のまな板において、前記図柄部３は大きさの基準となる直径の相違する複数の同心状の円形模様３ｂとしたことを特徴とするものである。
【００１５】
また、請求項７に記載のまな板は、請求項１〜３のいずれか一項に記載のまな板において、前記図柄部３は被切断物の切断の角度の基準となる角度を表示して複数に等分割可能な角度模様３ｃとしたことを特徴とするものである。
【００１６】
更には、請求項８に記載のまな板は、請求項１〜３のいずれか一項に記載のまな板において、前記図柄部３は被切断物の生状態又は熱処理後の状態又はアレルギー食品の不使用の状態を表わすイラスト又は写真３ｄとしたことを特徴とするものである。
【００１７】
更には、請求項９に記載のまな板は、請求項１〜３のいずれか一項に記載のまな板において、前記図柄部３は被切断物の生状態又は熱処理後の状態又はアレルギー食品の不使用の状態を表わす文字３ｅとしたことを特徴とするものである。
【００１８】
更には、請求項１０に記載のまな板は、請求項８又は請求項９に記載のまな板において、前記図柄部３を前記まな板基材２の側面に設けたことを特徴とするものである。
【００１９】
更には、請求項１１に記載のまな板は、請求項８又は請求項９に記載のまな板において、前記まな板基材２の一側面１ａ辺の両面に該側面１ａと平行する凹溝１ｂを刻設し、該凹溝１ｂに挿通する突片６ａを内側方向に対峙させて立設した側面略コ字状のスライドカバー６をスライド自在に挿通させ、該スライドカバー６に印刷した図柄部３を備えたことを特徴とするものである。
【００２０】
更には、請求項１１に記載のまな板は、請求項１〜１０のいずれか一項に記載のまな板において、前記まな板基材２の裏面に印刷した図柄部３を備えたことを特徴とするものである。
【実施例】
【００２１】
即ち、本考案の実施例のまな板１のまな板基材２は、有色又は無色の透明又は不透明の板状のものであり、主として合成樹脂製ものであるが、一部に木製のものを用いても構わないものである。
【００２２】
そして、図柄部３は、まな板基材２の表面に印刷しているもので、後述する矩形模様３ａや、円形模様３ｂ、角度模様３ｃ、イラスト又は写真３ｄ、又は、文字３ｅとするものであり、印刷は周知の方法により略全体に又は一部に施すものである。
【００２３】
次に、シート材４は、図柄部３を覆うように前記まな板基材２の表面に積層させた透明又は半透明のプラスチック又はゴムのもので、例えば、シート材４はプラスチックのポリプロピレン、ポリエチレン、エラストマー、ゴムを張り付け積層させるもので、特に、まな板基材２に木材を使用した場合、側面からのまな板基材２に吸収される水を防止するために側面まで溶着させても構わないものである。
【００２４】
次いで、本考案の次実施例のまな板１は、図１（Ｂ）に図示するように、実施例のまな板１に加えて、中間板５を備えたもので、中間板５は有色又は無色の透明又は不透明の合成樹脂で、まな板基材２の表面に積層させると共に、図柄部３を表面に印刷したものである。
【００２５】
また、本考案の前記まな板１は、図１３に図示するように、図柄部３を覆う透明又は半透明のプラスチック又はゴムのシート材４を延設させて、まな板基材２の全面に積層させたものであり、全面に積層させたことから、側面等から浸透する水分を防げると共に、好適には、抗菌材料を混入させて形成することも可能とするものである。
【００２６】
そして、矩形模様３ａの図柄部３は、被切断物の切断のサイズの基準となるもので、例えば、図３、図５、図７に夫々図示するように、一つの矩形の一辺の長さを１ｃｍ、２ｃｍ、３ｃｍ、５ｃｍ、７ｃｍ等の任意の長さを複数連続させているもので、長さのある野菜を５ｃｍに切断する場合、５の位置に合わせて切断するものである。
【００２７】
次に、円形模様３ｂの図柄部３は、図３、図４、図６に図示するように、被切断物の切断の角度の基準となるもので、円形の中心点を通過する直線で２乃至１０に等分割されているもので、例えば、円形のケーキ等を複数人に等分割するときに直線に合わせて切断するものである。
【００２８】
また、円形模様３ｂの図柄部３として、被切断物の大きさの基準となる直径の相違する複数の同心状の円形としたものであり、複数の餃子の皮を同じ大きさに延ばしたり、一定の大きさにピザのパイを拡げたりするときに、好適に使用できるものである。
【００２９】
次には、角度模様３ｃの図柄部３は、図４に図示するように、例えば、１／７や、１／１０、１／１２、１／１３とか、一般的に等分割が難しい場合に、その角度を表わしているものであり、表示された角度に合わせて切断するだけで、正確に等分割が可能なものである。
【００３０】
更に、被切断物の生状態又は熱処理後の状態のイラスト又は写真３ｄ、又は、文字３ｅとした図柄部３は、例えば、図５に図示するように、魚の生状態や熱処理後の状態をイラストや文字３ｅで表わしたものであり、また、図６に図示するものは、野菜、果物専用のまな板１として使用するもので、また、図７に図示のものは、生状態の豚肉専用とするものであり、その他に牛肉、鶏肉等のイラストと文字３ｅを表わして、その被切断物の専用のまな板１を図柄部３により判断して使用するものである。
【００３１】
また、被切断物の生状態又は熱処理後の状態のイラスト又は写真３ｄ、又は、文字３ｅとした図柄部３は、例えば、図８に図示するように、特に、アレルギー体質を持つ人用のもので、アレルギーを示す食品のイラスト又は写真３ｄ、又は、文字３ｅを表わし×マークを付すことにより間違っての使用がなくなるものである。
【００３２】
更には、図９（ａ）に図示する実施例では、被切断物の生状態又は熱処理後の状態のイラスト又は写真３ｄ、又は、文字３ｅとした図柄部３をまな板基材２の側面に設けたものであり、例えば、学校給食や病院、レストラン等のように大量に多品の食物を調理する場合に好適なもので、複数枚のまな板１を重ねて消毒、保管又は収納しており、側面に設けた図柄部３を見て引き抜いて使用するものである。
【００３３】
そして、図９（ｂ）に図示する実施例では、図柄部３をまな板基材２の一側面１ａに備えたスライドカバー６に印刷したもので、まな板基材２の一側面１ａ辺の両面に該側面１ａと平行する凹溝１ｂを夫々刻設し、夫々の凹溝１ｂに挿通する突片６ａを内側方向に対峙させて立設した側面略コ字状のスライドカバー６をスライド自在に挿通させたもので、新しくまな板１を揃えたり、まな板１の被切断物を変更したりする時に好適なものである。
【００３４】
更に、本考案のまな板１の他の実施例では、図柄部３をまな板基材２の裏面に印刷したもので、必要に応じてまな板１を反転させて確認するものである。
【００３５】
そして、本考案のまな板１の図１０に図示する使用状態では、豆腐を巾１ｃｍに包丁で切断するもので、矩形模様３ａの図柄部３の上に載置して、線に沿って切断すると正確に１ｃｍ巾に切断できるもので、更に、図１１に図示する使用状態では、円形模様３ｂを使用して餃子の皮を延ばして同径の皮を多数作るものであり、更には、図１２に図示する使用状態では、おでん種の大根を２ｃｍに切断するもので、矩形模様３ａの図柄部３の線に沿って切断すると正確に切断できるものである。
【００３６】
つまり、前述のように構成した本考案のまな板１は、まな板基材２を有色又は無色の透明又は不透明したことにより、カラー化して使い分けるもので、例えば、緑色は生野菜用、白色は生魚用、赤色は生肉用のようにして用いるもので、大量調理場の食品素材の管理用や、アレルギー体質を持つ人の調理用に好適なものである。
【００３７】
また、まな板基材２のカラー化に加えて、被切断物の生状態又は熱処理後の状態のイラスト又は写真３ｄとした図柄部３を備えたことにより、複数の人が用いるまな板１であっても、色のみによる勘違いや、間違いを無くするものである。
【産業上の利用可能性】
【００３８】
本考案のまな板のまな板基材は有色又は無色の透明又は不透明のもので、色指定は自在のものであり、印刷した図柄部を覆うようにまな板基材又は中間板の表面に透明又は半透明のプラスチック又はゴムのシート材４を積層させたおり、図柄部に直接包丁が触れないことから長期にわたる使用でも図柄が消えることが無く、被切断物のイラスト又は写真、または、切断のサイズ又は切断の角度の基準となる矩形模様又は等分割された円形模様を図柄部として備えたことにより、食品素材同士の味や香の移りが無くなると共に、形やサイズを揃えての切断も容易となるもので、大量調理場の食品素材の管理用や、特に、アレルギー体質を持つ人の調理に好適なまな板を提供するものである。
【図面の簡単な説明】
【００３９】
【図１】図１（Ａ）は本考案のまな板の実施例の側面説明図であり、（Ｂ）は本考案の次実施例の側面説明図である。
【図２】図２は本考案のまな板の実施例の両面を用いた側面説明図である。
【図３】図３は本考案のまな板の実施例の矩形模様と円形模様の平面図である。
【図４】図４は本考案のまな板の実施例の円形模様と角度模様の平面図である。
【図５】図５は本考案のまな板の実施例の被切断物の生状態のイラスト及び文字と矩形模様の平面図である。
【図６】図６は本考案のまな板の実施例の被切断物の生状態のイラスト及び文字と円形模様の平面図である。
【図７】図７は本考案のまな板の実施例の被切断物の生状態のイラスト及び文字と矩形模様の平面図である。
【図８】図８は本考案のまな板の実施例の被切断物の生状態のイラスト及び文字の平面図である。
【図９】図９（ａ）（ｂ）は本考案のまな板の実施例の被切断物の生状態のイラスト及び文字を側面に印刷した斜視図である。
【図１０】図１０は本考案のまな板の実施例の使用状態の斜視図である。
【図１１】図１１は本考案のまな板の実施例の他の使用状態の斜視図である。
【図１２】図１２は本考案のまな板の更にその他の実施例の使用状態の斜視図である。
【図１３】図１３は本考案のまな板の実施例の全面に積層させた側面説明図である。
【符号の説明】
【００４０】
１      まな板
１ａ    側面
１ｂ    凹溝
２      まな板基材
３      図柄部
３ａ    矩形模様
３ｂ    円形模様
３ｃ    角度模様
３ｄ    イラスト又は写真
３ｅ    文字
４      シート材
５      中間板
６      スライドカバー
６ａ    突片
【図１】
0003134029.tif 000003
【図２】
0003134029.tif 000004
【図３】
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【図４】
0003134029.tif 000006
【図５】
0003134029.tif 000007
【図６】
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【図７】
0003134029.tif 000009
【図８】
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【図９】
0003134029.tif 000011
【図１０】
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【図１１】
0003134029.tif 000013
【図１２】
0003134029.tif 000014
【図１３】
0003134029.tif 000015