(57)【要約】【課題】調理物を保温する。【解決手段】蓋本体１の内部にして上部寄りの位置に棚６を設けることによって、棚６に発熱体又は冷却体Ｗを収納し、これらにより、蓋本体１の内部に収納した調理物Ｆの温度変化を抑止する。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
蓋本体の内部にして上部寄りの位置に棚を設けたことを特徴とする調理物保温蓋。
【請求項２】
棚により仕切られた蓋本体の内部の上下方の空間を連通させる通気孔を設けたことを特徴とする請求項１記載の調理物保温蓋。
【請求項３】
棚を着脱自在としたことを特徴とする請求項１又は２記載の調理物保温蓋。
【請求項４】
蓋本体の周壁部の内面に、半円板形状にて弦相当部を基端にして、円弧の端部を上下に指向させた、突起を複数個点在に周設し、該突起の上方に可撓性素材で形成した棚板を押込み、該棚板端部を突起上部に係止させて、棚としたことを特徴とする請求項３記載の調理物保温蓋。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、皿や小鉢等の食器類に盛り付けられた調理物を温かく又は冷たく保温するために、皿上に被せ置いたり、小鉢を収納した状態にて食卓上に伏せて用いる調理物保温蓋に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来より、特に洋食器においては、食器類に盛り付けられた調理物が食されるまでに冷めてしまわない様に、食器類の上に被せ置いたり、食器類を収納した状態にて食卓の上に伏せて用いる銀製又はステンレススチール製の蓋が見受けられる。
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００３】
ところが、いくら蓋を被せたところで、上記従来の蓋は、断熱性が低く、あまり長い間は調理物を温かく保つことが出来なかった。
又、日本食では、刺身等の様に、温まってしまうと、美味しく食せず、保冷を要する調理物も多く有るが、上記従来の蓋では何ら対応出来なかった。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
本考案は、上記課題に鑑み、蓋本体の内部にして上部寄りの位置に棚を設けることによって、棚に発熱体又は冷却体を収納し、これらにより、蓋本体内部に収納した調理物の温度変化を抑止する様にして、上記課題を解決する。
【考案の効果】
【０００５】
要するに本考案は、蓋本体の内部に棚を設けたので、例えば棚に発熱体を収納し、かかる蓋本体を温かい調理物が盛り付けられた食器上に伏せて、蓋本体内に調理物を収納し、蓋本体の内部の空気を発熱体で温めることによって、調理物とこれに接触する空気の温度の差を小さくして、調理物からの放出熱量を減少させ、調理物の温度低下を抑止することが出来る。
又、刺身等の様に保冷が必要な調理物の場合は、棚に冷却体を収納して、蓋本体の内部の空気を冷やせば、冷気により調理物を冷たく保つことが出来る。
更には、棚の位置を上部寄りにしたので、調理物と干渉して邪魔になることなく、また保冷の場合は、冷気の降下により、空気対流が活発となって、保冷効果を高めることが出来る。
【０００６】
棚により仕切られた蓋本体の内部の上下方の空間を連通させる通気孔を設けたので、発熱体又は冷却体にて温められ又は冷やされた空気を棚の下方に円滑に流通させることが出来、熱交換をより活発にして、保温効果を更に高めることが出来る。
【０００７】
棚を着脱自在としたので、発熱体又は冷却体の収納及び取出しが容易となり、また棚取付け位置での蓋本体の水平断面全体を占める様な棚を設けても良く、発熱体又は冷却体の収納容量を大きくして、保温効果を更に一層高くすることが出来る。
【０００８】
蓋本体の周壁部の内面に、半円板形状にて弦相当部を基端にして、円弧の端部を上下に指向させた、突起を複数個点在に周設し、該突起の上方に可撓性素材で形成した棚板を押込み、該棚板端部を突起上部に係止させて、棚としたので、棚の着脱が容易である。
又、磁石等の金属製部品を使用しないで棚板を着脱することが出来ることから、全体を合成樹脂にて形成して、錆発生を皆無にでき、汚れた場合も取外して洗浄し、衛生的に保つことが出来る等その実用的効果甚だ大である。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００９】
以下、本考案の一実施形態について図面に基づき説明する。
図１は本考案に係る調理物保温蓋の使用状態を正面側にて示す縦断面図、図２は次説の棚の位置での水平断面図、図３は同じく突起の位置での水平断面図、図４は右側面側にて示す要部拡大の縦断面図である。
【００１０】
各図に示す様に、本考案に係る調理物保温蓋は、蓋本体１の周壁部２の内面３にして上部寄りの位置に突起４、4a…を複数個点在に周設し、該突起４、4a…の上部に棚板５を係止させて、棚６としている。
【００１１】
突起４、4a…は、半円板形状にて弦相当部を基端にして、円弧の端部を上下に指向させており、一方、棚板５は、合成樹脂等の可撓性を有する素材で形成され、かかる棚板５を幾分撓ませつつ、その端部を突起４、4a…の円弧上にて滑らせることで、突起４、4a…の上方に棚板５を押込み、又は突起４、4a…の下方に引出し可能とし、蓋本体１に対し、棚板５を着脱自在と成している。
【００１２】
棚板５の中央には、その厚み方向に通気孔７を貫設し、この通気孔７にて棚板５により仕切られた蓋本体１の内部の上下方の空間を連通させる様にしている。
尚、図１及び図４中、８は、蓋本体１の頂部に設けた摘みであり、摘み８の有無は問わない。
【００１３】
使用時には、図１に示す様に、棚６に発熱体又は冷却体Ｗを収納し、かかる蓋本体１を調理物Ｆが盛り付けられた皿などの食器Ｐの上に伏せて、蓋本体１の内に調理物Ｆを収納し、蓋本体１の内部の空気を発熱体又は冷却体Ｗで加熱又は冷却し、調理物Ｆとこれに接触する空気の温度の差を小さくして、調理物Ｆの熱放出を抑止する。
尚、発熱体Ｗとしては、例えば生石灰と水の反応によって発熱させるもの等の様に、化学反応を利用し熱を得る様にしたもので良く、また冷却体Ｗは、氷を袋詰めしたものや、高吸水性の合成樹脂に含水させ、これを袋に封入して、凍結させたものでも良く、いずれの場合も、特に限定せず、市販された既知のものを用いれば良い。
【００１４】
以上、本考案について、図１〜４にて説明をしたが、蓋本体１の形状は図１〜４の釣り鐘形に限定するものではなく、例えば図５〜７に示す様に、ピラミッド形でも良く、要するに食器又は卓上に載置可能で、下端が載置面に密接し、蓋として機能する形状であれば良く、また棚６も上説の棚板５に限らず、例えば網板形状の棚６であっても良い。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本考案に係る調理物保温蓋の縦断面図である。
【図２】図１の調理物保温蓋の棚の位置での水平断面図である。
【図３】同上突起の位置での水平断面図である。
【図４】図１の調理物保温蓋の要部拡大縦断面図である。
【図５】他例の調理物保温蓋の縦断面図である。
【図６】図５の調理物保温蓋の棚の位置での水平断面図である。
【図７】図５の調理物保温蓋の突起の位置での水平断面図である。
【符号の説明】
【００１６】
１        蓋本体
２        周壁部
３        内面
４、4a…  突起
５        棚板
６        棚
７        通気孔
８        摘み
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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