(57)【要約】      （修正有）【課題】糖鎖構成糖類栄養素（以下、単に糖鎖栄養素と云う）を主成分とする、酸化防止、吸湿防止、微生物汚染防止などの摂り易い液体又は粉末状の免疫強化食品内蔵のカプセル及び顆粒状又は粉末状の免疫強化食品封入の酸化防止袋を提供する。【解決手段】糖鎖栄養素に、少なくともプロポリス、ラクトフェリン、Ｄ−リボース、乳糖、ぶどう糖、トレハロース、ガラクトオリゴ糖、キシロオリゴ糖、マイタケ、グルコサミン（カニ・エビ由来）、ムコ多糖体（豚肉由来）、こんぶエキスパウダー、ホエイたんぱく、Ｎ−アセチルグルコサミン（カニ・エビ由来）クマザサエキスパウダー等の内、１種以上の成分を配合して成る、糖鎖栄養素から成る液体又は粉末状の免疫強化食品３を内蔵したカプセル及び顆粒状又は粉末状の酸化防止袋による。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
糖鎖構成糖類栄養素（以下、単に糖鎖栄養素と云う）から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋。
【請求項２】
燕窩成分、海藻抽出成分、きのこ抽出成分、ムコ多糖体を配合してなることを特徴とする、請求項１に記載の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋。
【請求項３】
前記糖鎖含有食品は、グルコース、ガラクトース、マンノース、フコース、キシロース、Ｎ−アセチルグルコサミン、Ｎ−アセチルガラクトサミン、Ｎ−アセチルノイラミン酸の糖鎖８種成分（燕窩抽出成分を含む、以下同じ）を配合してなることを特徴とする、請求項１又は２に記載の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋。
【請求項４】
前記糖鎖含有食品は、前記糖鎖栄養素にプロポリス及び／又はラクトフェリンを添加してなることを特徴とする、請求項１〜３の何れかに記載の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋。
【請求項５】
前記糖鎖含有食品は、前記糖鎖栄養素にＤ−リボースを添加してなることを特徴とする、請求項１〜４の何れかに記載の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋。
【請求項６】
前記糖鎖栄養素に、少なくともきのこ抽出成分、海藻抽出成分、キダチアロエ末成分、ムコ多糖体、たんぱく、グルコサミン、グルコン亜鉛の内、１種以上の成分を配合してなる、糖鎖栄養素を含むことを特徴とする、請求項１〜５の何れかに記載の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋。
【請求項７】
前記海藻抽出成分は、メカブ抽出物（フコイダン）から成ることを特徴とする、請求項１〜６の何れかに記載の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋。
【請求項８】
前記グルコサミンは、カニ・エビ由来のものから成ることを特徴とする、請求項１〜７の何れかに記載の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋。
【請求項９】
前記糖鎖栄養素に、少なくともプロポリス、ラクトフェリン、Ｄ−リボース、乳糖、ぶどう糖、トレハロース、ガカクトオリゴ糖、キシロオリゴ糖、マイタケ、グルコサミン（カニ・エビ由来）、ムコ多糖体（豚肉由来）、こんぶエキスパウダー、ホエイたんぱく、Ｎ−アセチルグルコサミン（カニ・エビ由来）、クマザサエキスパウダー、メカブ抽出物（フコイダン）、乳酸菌（殺菌・乳、カニ由来）、グルコン酸亜鉛、ビオチン、ビタミンＣ、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、ビタミンＢ６、ビタミンＢ２の内１種以上の成分を配合して成る、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋。
【請求項１０】
前記カプセルは、ハードカプセル又はソフトカプセルであることを特徴とする、請求項１〜９の何れかに記載の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵したカプセル。
【請求項１１】
前記カプセルは、ボディとキャップのみによるハードカプセル又はボディとキャップ部分をバンドシールにより密封したハードカプセル又はソフトカプセルであることを特徴とする、請求項１〜１０の何れかに記載の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵したカプセル。
【請求項１２】
前記の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品は液体又は粉末状であることを特徴とする、請求項１〜１１の何れかに記載の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵したカプセル。
【請求項１３】
前記酸化防止袋は、長方形状（スティック状のものを含む）、正方形状、三角形状、台形状から成ることを特徴とする、請求項１２に記載の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を封入して成る酸化防止袋。
【請求項１４】
前記糖鎖栄養素から成る免疫強化食品は顆粒状又は粉末状であることを特徴とする、請求項１２又は１３に記載の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を封入して成る酸化防止袋。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案は、糖鎖栄養素を含む免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋に関するものであり、殊にプロポリス、ラクトフェリン、Ｄ−リボースやその他の動植物由来成分を添加した、免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、健康に関する研究・開発は目を見張るものがあり、取り分け自然界由来のものと人工製造のものの混合物など幅広く考え出されている。この背景には、人体に好影響を与えるものとしては、人体内で自然に生成するものには限界があり、同様に自然界由来のものや、また一方同様に人工製造のものにも限界があることによる。
【０００３】
糖鎖とは、たんぱく質、脂質（脂肪）などの本体に１個乃至それ以上結合し、人体の生理作用を左右する多糖類で、これらの本体に例えば産毛のような形でついているレセプター（受容体）と言われる物質である。この糖鎖は、一つの細胞に１本から千〜数万本程付いているものであり、単糖が鎖状に連なったところから名前の由来がある。この糖鎖は、細胞間のコミュニケーションに重要な役割を担っているものである。例えば、疾病や細菌・ウイルスなどから身体を守り、ホメオスタシス（免疫系・自律神経系・内分泌系）を司っている。ヒトの身体には約６０兆個もの細胞があるが、この糖鎖は細胞間のより良い情報伝達を円滑にする、言わば細胞のアンテナとも言える。この糖鎖は、８種類の糖類をパーツとして１つ若しくはそれ以上から構成されている。例えば免疫システムでは、自然免疫系・獲得免疫系・自己免疫疾患に、また糖尿病では、Ｉ型及びＩＩ型糖尿病の生理作用に関係することが知られている。
【０００４】
また糖鎖の主成分としては、グルコース、ガラクトース、マンノース、フコース、キシロース、Ｎ・アセチルグルコサミン、Ｎ・アセチルガラクトサミン、Ｎ・アセチルノイラミン酸（シアル酸）があり、これらの８種類の糖類は、ヒトの生命機能に欠かせないものであり、これら単糖類が糖鎖のパーツとして重要な役割を果たしている。この内、グルコース及びガラクトースは食事などからの補給が可能であるが、これら以外のその他の糖鎖構成成分は食事などからの補給が困難とされている。
【０００５】
特許文献１のものは、糖鎖解析法に関するものであり、本願考案の要旨である、糖鎖栄養素を活かした免疫強化食品含有のカプセルや酸化防止袋に関するものではなく、明らかに考案の構成・作用・効果が異なっている。
従って、本願考案のような、糖鎖栄養素を添加して成る免疫強化食品含有のカプセルや酸化防止袋に関する特許文献並びに非特許文献は見当たらない。
【特許文献１】特開２００５ー４６０２９号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
この考案の成分を構成する糖鎖栄養素にも、人体内で自然に生成するもの以外に、意図的にその取り入れを目指さないと、取得できないものがある。本考案はこれらの背景を考慮し、自然界の植物および動物由来の成分、殊に近似注目を浴びている燕窩を含む糖鎖栄養素を主たる成分とし、更には人体の健康に有効なプロポリス、ラクトフェリン、Ｄ−リボース、各種ビタミン類、コンブエキス、ムコ多糖体、マイタケ、トレハロース、クマザサエキス、亜鉛化合物などを加えた免疫強化食品であり、このような多種成分であるが故にあるものは空気酸化を受け易く、またあるものは吸湿性であり、さらにあるものは微生物汚染を受け易いなどの問題点があった。本考案に係る考案は、これらの成分を粉末状だけでなく顆粒状にしてカプセルや酸化防止袋に入れ、これらの問題点を可及的に解決すべく考案されたものであり、摂取し易くし、微生物の汚染を防止し、酸化を防止し、微生物由来の分解酵素( β−グルカナーゼ) の生産を防止し、シアル酸などによる吸湿を防止したカプセル及び酸化防止袋を提供することを目的とするものである。
【０００７】
本考案は、これまでの健康食品における有用性に加え、更により良い作用・効果を得るために、糖鎖にプロポリス、ラクトフェリン、Ｄ−リボースなどを組み合わせ、更に動・植物由来成分を添加することによる、相乗作用的な働きに着目し、又更には動・植物由来成分を添加することによる、雑菌・汚染などの防止にも腐心した全く新しい考案であり、摂り易い糖鎖栄養素を含む免疫強化食品含有のカプセルや酸化防止袋を提供することを目的とするものである。
取り分け本考案は、燕窩成分を含む糖鎖や動植物由来成分による添加成分により補填することにより、免疫強化食品のカプセル化及びスティック状などの袋状としてより摂り易いものを目指すものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
前記の目的・課題は、本考案によれば糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋により達成される。
この考案においては、海藻抽出成分、きのこ抽出成分、ムコ多糖体などの動植物由来を配合したカプセル又は酸化防止袋なので、免疫力の高い食品が摂り易く得られる。
【０００９】
また他の目的・課題は、海藻抽出成分、きのこ抽出成分、ムコ多糖体を配合してなる、糖鎖栄養素を含むことを特徴とする、免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋により達成される。
これによれば、糖鎖栄養素にその他の動植物由来成分などを配合したカプセル又は酸化防止袋なので、より免疫力の高い食品が品質の劣化なくしかも摂り易い。
【００１０】
また他の目的・課題は、前記糖鎖含有食品は、グルコース、ガラクトース、マンノース、フコース、キシロース、Ｎ−アセチルグルコサミン、Ｎ−アセチルガラクトサミン、Ｎ−アセチルノイラミン酸の糖鎖８種成分を配合してなることを特徴とする、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋により達成される。
これによれば、糖鎖栄養素などを具体的に特定した成分を配合したカプセル又は酸化防止袋なので、より免疫力の高い食品が品質の劣化なくしかも摂り易い。
【００１１】
また他の目的・課題は、前記糖鎖含有食品は、前記糖鎖栄養素にプロポリス及び／又はラクトフェリンを添加してなることを特徴とする、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋により達成される。
これによれば、糖鎖栄養素に加えて人体の健康に有効なプロポリス及び／又はラクトフェリンを添加してなるので、免疫強化食品としてさらに殺菌作用・抗菌作用・抗ウイスル作用・抗腫瘍作用・酸化防止作用・微生物の生育を抑制する成分を含有する、より免疫力の高い食品が品質の劣化なくしかも摂り易い。
【００１２】
また他の目的・課題は、前記糖鎖含有食品は、前記糖鎖栄養素にＤ−リボースを添加してなることを特徴とする、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋により達成される。
これによれば、糖鎖栄養素に加えて人体の健康に有効なＤ−リボースを添加してなるので、免疫強化食品としてさらに肉体疲労改善作用も付与されて、より免疫力の高い食品が品質の劣化なくしかも摂り易い。
【００１３】
また他の目的・課題は、前記糖鎖栄養素に、少なくともきのこ抽出成分、海藻抽出成分、キダチアロエ末成分、ムコ多糖体、たんぱく、グルコサミン、グルコン亜鉛の内、１種以上の成分を配合してなる、糖鎖栄養素を含むことを特徴とする、請求項１〜４の何れかに記載の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋により達成される。
これによれば、シアル酸を有効的に取り入れた糖鎖栄養素に加え、海藻抽出成分、きのこ抽出成分、ムコ多糖体などの動植物由来を配合したカプセル又は酸化防止袋なので、より免疫力の高い食品が品質の劣化なくしかも摂り易い。
【００１４】
また他の目的・課題は、海藻抽出成分は、メカブ抽出物（フコイダン）から成ることを特徴とする、免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋により達成される。
これによれば、糖鎖栄養素に加えた、海藻抽出成分を特定し、他の糖鎖栄養素並びにその他の動植物由来成分などを配合したカプセル又は酸化防止袋なので、より免疫力の高い食品が品質の劣化なくしかも摂り易い。
【００１５】
また他の目的・課題は、グルコサミンは、カニ・エビ由来のものから成ることを特徴とする、免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋により達成される。
これによれば、糖鎖栄養素に加えた、グルコサミン成分を特定し、他の糖鎖栄養素並びにその他の動植物由来成分などを配合したカプセル又は酸化防止袋なので、より免疫力の高い食品が品質の劣化なくしかも摂り易い。
【００１６】
また他の目的・課題は、前記糖鎖栄養素に、少なくともプロポリス、ラクトフェリン、Ｄ−リボース、乳糖、ぶどう糖、トレハロース、ガラクトオリゴ糖、キシロオリゴ糖、マイタケ、グルコサミン（カニ・エビ由来）、ムコ多糖体（豚肉由来）、こんぶエキスパウダー、ホエイたんぱく、Ｎ−アセチルグルコサミン（カニ・エビ由来）、クマザサエキスパウダー、メカブ抽出物（フコイダン）、乳酸菌（殺菌・乳、カニ由来）、グルコン酸亜鉛、ビオチン、ビタミンＣ、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、キダチアロエ末、デキストリン、増粘剤、甘味料、ビタミンＢ６、ビタミンＢ２の内、１種以上の成分を配合して成る、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵又は封入したカプセル又は酸化防止袋により達成される。
これによれば、前記糖鎖栄養素に、プロポリス、ラクトフェリン、Ｄ−リボースなどを加え、各成分を特定し、他の糖鎖栄養素並びにその他の動植物由来成分などを配合したカプセルなので、免疫強化食品としてさらに殺菌作用・抗菌作用・抗ウイスル作用・抗腫瘍作用・酸化防止作用・微生物の生育を抑制するタンパク質を含有し、さらに肉体疲労改善作用を有する、より免疫力の高い食品が品質の劣化なく摂り易い。
【００１７】
また他の目的・課題は、前記カプセルは、ハードカプセル又はソフトカプセルであることを特徴とする、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵したカプセルにより達成される。
後述のように、カプセルの種類としては種々みられるが、本考案によれば糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵したので、より免疫力の高い食品が品質の劣化なく摂り易い。
【００１８】
また他の目的・課題は、前記カプセルは、ボディとキャップのみによるハードカプセル又はボディとキャップ部分をバンドシールにより密封したハードカプセル又はソフトカプセルであることを特徴とする、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵したカプセルにより、達成される。
後述のように、カプセルの種類としては種々みられるが、本考案によれば糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を各種カプセルに内蔵したので、飲用者に合わせて適宜カプセルが選択でき、より免疫力の高い食品が品質の劣化なく摂り易い。
【００１９】
また他の目的・課題は、前記の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品は液体又は粉末状であることを特徴とする、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵したカプセルにより達成される。
これによれば、カプセル内の成分を液体又は粉末状にしてなるので、摂取し易いと共に、吸収が早い効果がある。
【００２０】
また他の目的・課題は、前記酸化防止袋は、長方形状（スティック状のものを含む）、正方形状、三角形状、台形状から成ることを特徴とする、酸化防止袋により達成される。
これによれば、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を封入する酸化防止袋を各種形状にしたので、種々の趣向による利用が可能である。
【００２１】
また他の目的・課題は、前記の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品は、顆粒状又は粉末状であることを特徴とする、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を内蔵した酸化防止袋により達成される。
これによれば、酸化防止袋に封入する糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を顆粒状又は粉末状にしてなるので、摂取し易く、吸収が早い効果がある。
【考案の効果】
【００２２】
上述のように、本願考案に関わるカプセル又は酸化防止袋によれば、動・植物由来の成分を基に８種類の糖鎖関連物質全てを含む栄養素を服用することができるので、健康維持、疾病予防、アルツハイマー、膠原病、エイズ、細菌感染症、糖尿病、代謝異常、ホルモン機能異常、ストレス、うつ病、自閉症、アルコール中毒、喫煙者、肌荒れなどに何らかの改善効果が見ることができ、より免疫力の高い食品が摂り易く得られる。
また、本考案のカプセル又は酸化防止袋においては、前記糖鎖含有食品は、さらにプロポリス及び／又はラクトフェリンを添加してなるので、免疫強化食品としてさらに殺菌作用・抗菌作用・抗ウイスル作用・抗腫瘍作用・酸化防止作用・微生物の生育を抑制する物質を含有する、より免疫力の高い食品が摂り易く得られる。
また、本考案のカプセル又は酸化防止袋においては、前記糖鎖含有食品は、さらにＤ−リボースを添加してなるので、免疫強化食品としてさらに肉体疲労改善作用も付与されて、より免疫力の高い食品が摂り易く得られる。
また、本考案は糖鎖栄養素を含む免疫強化食品をカプセル又は酸化防止袋に内蔵又は封入したので、微生物の汚染を防止し、微生物由来の分解酵素（β−グルカナーゼ）の生産を防止することが可能である。
また、本考案はビタミンＣなどの成分を含有して成るので、酸化を防止することが可能である。
また、本考案の形態はパントテン酸カルシウムやシアル酸などによる吸湿を防止することが可能である。
【考案を実施するための最良の形態】
【００２３】
以下、この考案の好適な実施形態を図１から図５を参照しながら、詳細に説明する。なお、以下に述べる実施形態は、本考案の好適な具体例であるから、技術的に好ましい種々の限定が付されているが本考案の範囲は、以下の説明において特に本考案を限定する旨の記載がない限りこれらの態様に限られるものではない。
【００２４】
本考案のカプセルに前記糖鎖成分と共に内蔵又は酸化防止袋に封入されるプロポリスは、ミツバチが大自然の中から樹液などを集めて自らの分泌物と混ぜ合わせて作り上げた「天然の抗菌物質」とされている。数万匹からなる過密な巣房をウイルスや外敵等々から守る重要な物質であり、殺菌作用、抗菌作用、抗ウイルス作用、抗腫瘍作用、抗酸化防止作用などがあるとされている。
【００２５】
本考案のカプセルに内蔵又は酸化防止袋に封入されるラクトフェリンは、多くの哺乳動物の乳に含まれており、ヒトの母乳、特に出産後数日の間に多く分泌される初乳に最も多く含まれているタンパク質の一種である。外部から進入する細菌やウイルスからの攻撃を防ぐ防御因子の一つと考えられている。その他、健康維持に関わっている様々な役割を持つタンパク質として、注目され国内外で盛んに研究が進められている。
なお、ラクトフェリンの名称は、「ラクト＝乳」の中の「フェリン＝鉄を結合するタンパク質」と云うことに基づいている。このように、鉄と結合する力が非常に強く、より微生物の生育を抑制することが知られている。
なおまた、このラクトフェリンには、前記のガラクトース、マンノース、Ｎ−アセチルグルコサミン、シアル酸なども含まれているとされる。
【００２６】
本考案のカプセルに内蔵又は酸化防止袋に封入されるＤ−リボースは、生体内のエネルギー源であるＡＴＰ（アデノシン三リン酸）の生合成を助ける働きがあるとされている。すなわち、運動時のエニルギーサイクルに作用する。また、既に米国では一般的なアスリートの肉体疲労改善をターゲットにしたサプリメントや病院食、術後における栄養補給に開発・販売されている。
なおまた、このＤ−リボースは、体力面だけでなく気力面に対する作用も認められている生体内で生合成される物質で、トウモロコシなどから発酵法によって製造される。
【００２７】
以下に、糖鎖の形成に必要な単糖類とその生理作用について述べる。
単糖類          供給源                    生理作用                              グルコース      殆どの植物                主にエネルギー源・免疫賦活作用
ガラクトース    乳製品                    免疫系に重要、ガンの成長・転移阻害
マンノース      アロエ・サボテン・燕窩    免疫系に重要、マクロファージ活性化、
多くの植物                細菌感染阻害、糖尿病治療、抗炎症作用
フコース        海藻類・亜麻・茸・燕窩    免疫系に重要、ガンの成長・転移阻害、気                                          道感染症治療
キシロース      穀物の皮・植物            殺菌作用、病原体・アレルゲンの結合阻害Ｎ−アセチル    燕窩・海藻・酵母・甲殻類  変形性関節炎治療、ガンの抑制（グルコサグルコサミン                              ミンとして評価）、グルコサミノグルカン                                          形成
Ｎ−アセチル    燕窩・牛乳                ガンの増殖・転移に関与
ガラクトサミン
Ｎ−アセチル    燕窩・母乳（初乳）        脳の発育に必要、免疫系に関与、粘膜の粘ノイラミン酸                              度調節（細菌感染防止）
【００２８】
以下に、その他の成分の内幾つかの成分の特徴を簡潔に述べるが何れも周知の成分であり、詳細は各種参照文献を参照されたい。
ビタミンＣ：  コラーゲン生成、毛細管・歯・軟骨・結合組織の健在、Ｆｅ吸収、ビタミンＥの再利用、コレステロール代謝に有効。
ナイアシン：  ＮＤＡ、ＮＡＤＰ（補酵素）の成分となり生体酸化の水素伝達作用を有する。
ビタミンＢ６：  アミノ酸のアミノ基移転、脱炭酸反応に補酵素の成分として関与。
ビタミンＢ２：  補酵素の成分としてアミノ酸、脂質、炭水化物の代謝に必要。生体酸化の水素伝達作用、動物の成長促進作用を有する。
ビタミンＢ１：  体内の貯蔵は少ない。補酵素の成分として炭水化物の代謝に関与。脂質はＢ１節約作用がある。
ビタミンＢ１２：  アミノ酸代謝、たんぱく質、核酸の生合成に必要である。
【００２９】
ここに挙げたハードカプセルには大きさが色々あるが、１回もしくは1 日の摂取量を考慮すればハードカプセル２号が目的に叶い好ましい。例えば糖鎖栄養素から成る免疫強化食品１ｇを１日要して摂取する場合、1 つのカプセルに糖鎖栄養素３４０ｍｇが充填可能で、したがって１日３カプセル程度の摂取が好ましい。このようなことから本考案者らは検討の結果、ハードカプセル２号１粒中に糖鎖栄養素から成る免疫強化食品３４０ｍｇ充填すれば、より免疫力の高い食品が摂り易く得ることができることを見出し、本考案を完成させたのである。なお、その他の充填剤として乳糖、クエン酸なども使用可能である。  なおまた、前記カプセル中にポリフェノール類などの抗酸化剤を混合させれば、ビタミンＣと併せてこれらの酸化分解も防げて、より免疫力の高い食品が摂り易く得られる。
なお、カプセル本体重量は１カプセル７７ｍｇ程度とする。
【００３０】
本考案に使用するハードカプセルの態様は問わないが、通常のキャップ・ボデイ共、ゼラチン・プルラン・セルロースなどの可食性皮膜によるものが好ましく、通常の厚さ（約０．１ｍｍ）のものを使用し得る。また、その着色についても様々なものが使用し得るが、充填内容物を傷めないような（品質劣化防止）茶色系など、濃い色のものが好ましい。  なおまた、バンドシールタイプのカプセルを使用する場合には、キャップとボデイの接合部をシールしているので、気密性が高く、充填内容物の品質劣化をより防ぐことが可能である。
【００３１】
［実施例１］
成分名                            重量％                      
１  乳糖                                ３９．２０
２  トレハロース                        １６．５０
３  ぶどう糖                            １０．００
４  ガラクトオリゴ糖                    １０．００
５  キシロオリゴ糖                        ５．００
６  マイタケ                              ３．５０
７  グルコサミン（カニ・エビ由来）        ２．５０
８  ムコ多糖体（豚肉由来）                ２．５０
９  こんぶエキスパウダー                  ２．５０
１０  ホエイたんぱく                        ２．００
１１  Ｎ−アセチルグルコサミン（カニ・エビ由来）  ２．００
１２  クマザサエキスパウダー                １．００
１３  メカブ抽出物（フコイダン）            ０．５０
１４  燕窩                                  ０．２５
１５  乳酸菌（殺菌・乳、カニ由来）          ０．０５
１６  グルコン酸亜鉛                        ２．００
１７  ビオチン                              ０．２５
１８  ビタミンＣ・ナイアシン・パントテン酸カルシウム・
ビタミンＢ６・ビタミンＢ２            ０．２５
合計１００．００
以下に上記の成分含有のスティック状の糖鎖栄養食品を得るまでの製造工程を記す。
１）原料準備：  糖鎖栄養食品に用いる全ての原料を整える。
２）秤量：  糖鎖栄養食品に用いる全ての原料を秤で計量する。
３）混合：  計量した全ての原料を混ぜ合わせる（均一化する）
４）混練：  均一化した原料に少量の水、アルコールを加え練る（団子状にする）
５）造粒：  湿った団子状の塊を目的とする粒の大きさに調整する。
６）乾燥：  必要以上の水分が含まれているので乾燥により除去する。
７）整粒：  乾燥した粒を目的の粒の大きさに調整する。
８）篩過：  篩により粒の大きさを目的のものとそれ以外のものに分ける。
９）金属除去：  金属探知機により、金属（鉄類）の混入（ネジなど）がないことを確認、除去する。
１０）包装（充填）：  除鉄工程を経た粒を充填機でスティック状の酸化防止袋に充填する。
１１）スティック状商品の完成：  以上により、スティック状の糖鎖栄養食品が完成する。
なお、本実施例においては、水を使用せずにアルコール（エチルアルコール）のみで練り込み（練合）、その使用料は製品１００ｋｇに対して１３２リットルとする。水を加えない理由は、水を加えることにより粘りが出てきて製品化が難しくなるためである。
【００３２】
［実施例２］
以下の配合成分を、豚皮ゼラチンカプセル（ゼラチン、豚肉由来）７７ｍｇに封入し、免疫強化食品を得た。
成分名                            重量％                      
１  トレハロース                        ２７．１
２  プロポリス末                          ３．０
３  ガラクトオリゴ糖                    １９．３
４  乳糖                                  ６．４
５  グルコサミン塩酸塩（カニ・エビ由来）  ５．０
６  ぶどう糖                              ３．０
７  こんぶエキス末                        ５．０
８  ムコ多糖体（豚肉由来）                ５．０
９  マイタケ                              ５．０
１０  Ｎ−アセチルグルコサミン（カニ・エビ由来）  ３．０
１１  キシロオリゴ糖                        ５．０
１２  クマザサエキス末                      ２．１
１３  メカブ抽出物（フコイダン）            １．１
１４  燕窩                                  ０．６
１５  乳酸菌（殺菌・カニ・エビ由来）        ０．６
１６  ラクトフェリン（乳由来）              ０．６
１７  グルコン酸亜鉛                        ４．０
１８  リボース                              １．１
１９  ビオチン（１％末）                    ０．５
２０  ビタミンＣ・ナイアシン・パントテン酸カルシウム・
ビタミンＢ６・ビタミンＢ２・ビタミンＢ１・
ビタミンＢ１２                        ０．６
２１  ショ糖脂肪酸エステル                  ２．０
合計１００．００
［実施例３］
【００３３】
成分名                            重量％                      
１  デキストリン、燕窩                ０．７５
２  乳糖                            ６５．００
３  ぶどう糖                        １０．００
４  キダチアロエ末                    ５．００
５  マイタケ                          ２．５０
６  グルコサミン                      ２．５０
７  ムコ多糖体                        ２．５０
８  ホエイたんぱく                    ２．００
９  Ｎ・アセチルグルコサミン          ２．００
１０  メカブ抽出物（フコイダン）        ０．５０
１１  増粘剤（カラギナン）              ２．５０
１２  甘味料（キシロース）              ２．００
１３  グルコン酸亜鉛                    ２．００
１４  ビオチン                          ０．２５
１５  ビタミンＣ他                      ０．５０
（ナイアシン、パントテン酸カルシウム、ビタミンＢ類（Ｂ６，Ｂ２，Ｂ１，Ｂ１２を含む）
合計１００．００
上記成分中、先ず少量の乳糖にビオチンとナイアシン、パントテン酸カルシウム、ビタミンＢ類（Ｂ６，Ｂ２，Ｂ１，Ｂ１２を含む）を良く攪拌し、３０メッシュフィルターに通過させ、上記の燕窩成分を始めその他の成分が混合されている混合釜に入れ、攪拌し、混練する。次いで、乾燥し粉末化し、これにより、粉末状の免疫強化食品を得て、内容量３４０ｍｇが封入されたハードカプセルを得た。なおハードカプセルの号数は２号である。
ハードカプセルの具体的寸法は以下の通りである。
・カプセル本体長さ：  １９．００ｍｍ
（ボディ部分とキャップ部分が装着された場合）
・カプセルボディ部分長さ：  １６．１ｍｍ〜１６．９ｍｍ
・カプセルキャップ部分長さ：  ９．３ｍｍ〜１０．１ｍｍ
・カプセルボディ部分径：  ６．６３ｍｍ±０．０６ｍｍ
・カプセルキャップ部分径：  ６．９１ｍｍ±０．０６ｍｍ
・カプセル重量：  ６９．３ｍｇ〜８４．７ｍｇ
［試験例１］
【００３４】
前記の実施例１により得られた糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を封入したハードカプセルを、下記の疾病者又は疾病予備者に３ケ月間継続して服用した結果を示す。
なお、疾病例は以下の通りである。
多型滲出性紅班、乳がん、気管支喘息、掌せき膿疱症・アトピー性皮膚炎、アトピー性皮膚炎、悪性リンパ腫、脊髄小脳変性症、重症末期肺炎、拡張型心筋症、筋萎縮性側策硬化症、間質性肺炎・多発性筋症、非定型性抗酸菌症、子宮内膜症・病的肥満であり、年齢・性別は２６才の女性から８０才の男性まで幅広い治験がみられ、７５症例を得た。
服用薬（普通量）併用    服用薬（小量）併用      服用薬併用なし
著効            １２例                  １０例                ８例
有効            １０                      ７                  ６
やや有効          ８                      ７                  ５
効果なし          ０                      １                  １
【産業上の利用可能性】
【００３５】
本考案は、上記のように糖鎖栄養素を含む免疫強化食品をカプセル又は酸化防止袋に内蔵又は封入した健康食品として、特に免疫強化食品として健康維持のみならず疾病予防用食品や疾病治療用食品として、幅広く利用可能である。
【図面の簡単な説明】
【００３６】
【図１】本考案における、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を封入したハードカプセルの概略斜視図であり、（Ａ）はボディとキャップのみによるハードカプセルを、（Ｂ）はボディとキャップ部分をバンドシールにより密封した状態を示す図である。
【図２】図１の本考案における、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を封入したハードカプセルの概略断面図である。図１同様、（Ａ）はボディとキャップのみによる、ハードカプセルを、（Ｂ）はボディとキャップ部分をバンドシールにより密封した状態を示す断面図である。  図１及び図２において、１はカプセル本体を示し、このカプセル本体１は、カプセルのボディ１ａとキャップ１ｂと接合部２をシールするバンドシール１ｃとから構成される。  なお、通常はボディ１ａとキャップ１ｂとによるカプセルで充分な封入・接合状態が保たれるが、上述のバンドシール１ｃを使用する場合には、より強固な接合が期待し得る。  ３は、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品であり、この場合は液体又は粉末状のものを使用する。
【図３】本考案における、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を封入したソフトカプセルの概略平面図であり、（Ａ）はフットボール型のものを、（Ｂ）は長楕円型のものを、（Ｃ）は球形のものを、（Ｄ）は長ナス型のものを示している。ここにおいて、２は接合部を示している。
【図４】図３の本考案における、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を封入したソフトカプセルの概略断面図である。図３同様に（Ａ）はフットボール型のものを、（Ｂ）は長楕円型のものを、（Ｃ）は球形のものを、（Ｄ）は長ナス型のものを示している。ここにおいて、２は接合部を示している。なお、ソフトカプセルとしては、上記のものの他、どんぐり型、三角、ひし型、ピーナッツ型、ＱＣハート型、ＱＣボトル型などが見られるが、何れも適応可能である。
【図５】本考案における、糖鎖栄養素から成る免疫強化食品を封入した酸化防止袋４の形態を示した概略断面図である。（Ａ）は長方形状（スティック状）、（Ｂ）は正方形状、（Ｃ）は三角形状、（Ｄ）は台形状のものを示している。５は顆粒状又は粉末状の糖鎖栄養素から成る免疫強化食品である。
【符号の説明】
【００３７】
１    カプセル本体
１ａ  ボディ
１ｂ  キャップ
１ｃ  バンドシール
２    接合部
３    糖鎖栄養素から成る免疫強化食品（液体又は粉末状）
４    酸化防止袋
５    糖鎖栄養素から成る免疫強化食品（顆粒状又は粉末状）
【図１】
0003138180.tif 000003
【図２】
0003138180.tif 000004
【図３】
0003138180.tif 000005
【図４】
0003138180.tif 000006
【図５】
0003138180.tif 000007