(57)【要約】      （修正有）【課題】片手障害者でも、できあがった料理の食材をフライパンや鍋から皿や器に盛り付ける際、フライ返し上の食材が移動する間に食材等のずれにより落下を防止する。【解決手段】片手障害者でも、できあがった料理の食材をフライパンや鍋から皿や器に盛り付ける際、フライ返し上の食材が移動する間に食材等のずれにより落下してしまうことを防止することができる調理用お箸１０と調理用フライ返し２０を組み合わせた状態で使用する。【選択図】図６
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
調理用お箸１０の握り部（Ｎ）をはさみの握り部状態にして、離反させるバネ作用を有したバネ（Ｂ）を設けジョイント受け（Ｕ）を備え付けたことを特徴とする調理用器具。
【請求項２】
調理用フライ返し２０にジョイント棒（Ｊ）を設けさらに、シャフト部（Ｋ）がテコの原理で動き指押し部（Ｙ）を押すことによりフライ返し面（Ｍ）が反転するように上がる機能を備え付けたことを特徴とする調理用器具。
【請求項３】
請求項１と、請求項２を組み合わせた状態で使用することができることを特徴とする調理用器具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は、料理の際に使用する調理用器具に関する。
【背景技術】
【０００２】  片手障害者においては、両手障害者に比べてはるかに身の回りの作業ができる。しかしながら日常生活においては両手が使えるもののみが使用できるものがほとんどである。この現状の調理用器具は、その自立機能を阻害していると言わざるを得ない。このようなことから片手障害者も周囲の人の善意に甘んじてなければ生きていけないじょうたいにある。しかし、絶えず周囲に協力者が居ればよいが思うがそうはいかないことが多く片手障害者も可能な限り自立を望んでいる。
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００３】  日常生活、特に食生活は毎日のことであり缶や瓶の蓋の開閉から野菜の皮むきや切断と料理を操作し、従来の調理器具などを使用しているが利き腕でない片手でフライパンや鍋を動かしたりフライ返しを使用したりお箸に持ち替えたり、しゃもじやおたまに持ち替えたりと大変な作業である。両手を使用できる人は片手でフライパンや鍋を持ち上げもう片方の手で皿や器に盛り付けることが簡単にできるが片手障害の場合はフライパンや鍋から皿や器にお箸で挟み盛り付ける作業は食材等の移動に時間がかかりすぎることが多く、又、フライ返しではすくい上げた具のバランスが悪くフライパンや鍋から皿や器に盛り付ける際、フライ返し上の食材が移動する間に食材等のずれにより落下してしまうことがある。尚且つ、しゃもじやおたまでは都合が悪くせっかくの料理がちょっとしたことで無駄になる可能性がある。この作業を片手障害者、あるいは高齢者や子供又は短期間の片手の怪我や幼児を抱いた状態でも料理を簡単に安全で、尚且つ、確実にできあがった料理をフライパンや鍋から皿や器に片手でも盛り付けることができる調理用器具を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００４】  この課題を解決するための請求項１の考案は、調理用お箸１０の握り部（Ｎ）をはさみの握り部状態にして、離反させるバネ作用を有したバネ（Ｂ）を設けジョイント受け（Ｕ）を備え付けたことを特徴とする調理用器具である。調理用お箸として扱うことができる。【０００５】  又、請求項２の考案は、調理用フライ返し２０にジョイント棒（Ｊ）を設けさらに、シャフト部（Ｋ）がテコの原理で動き指押し部（Ｙ）を押すことによりフライ返し面（Ｍ）が反転するように上がる機能を備え付けたことを特徴とする調理用器具である。調理用フライ返しとして扱うことができる。【０００６】  片手障害者、あるいは高齢者や子供、又は、短期間の片手の怪我や幼児を抱いた状態でも料理を簡単に安全で、尚且つ、確実にできあがった料理をフライパンや鍋から皿や器に盛り付ける際、フライ返し上の食材が移動する間に食材のずれにより落下してしまうことを防止することができる請求項１の調理用お箸１０と請求項２の調理用フライ返し２０を組み合わせた状態でも使用することができることを特徴とする請求項３の調理用器具である。調理用器具は、左手用、右手用の決まりがないのでこの課題を解決する。
【本考案の効果】
【０００７】  よって、本考案の調理用器具により片手障害者でも、できあがった料理の食材をフライパンや鍋から皿や器に盛り付ける際、フライ返し上の食材が移動する間に食材等のずれにより落下してしまう不都合は解消され、この調理用器具を組み合わせることなく単品としても調理用お箸や調理用フライ返しとして使用することも可能である。盛り付けの際は、組み合わせて使用することにより健常者や高齢者、子供にも利用でき、さらに、短期間の怪我による片手の障害や、幼児を抱いた状態での料理の操作なども簡単に安全で尚且つ、確実にできあがった料理をフライパンや鍋から皿や器に片手でも盛り付けることができる。本考案の調理用器具は、左手用、右手用の決まりがなく、汚れやすい箇所の洗浄も容易である。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００８】  本考案に係る調理用お箸１０は、図１に示すように、握り部（Ｎ）をはさみの握り部状態にして、離反させるバネ作用を有したバネ（Ｂ）設けジョイント受け（Ｕ）を備え付けている。又、お箸部（Ｈ）の先端部（Ｓ）はすべり止め加工がなされている。そして、調理用フライ返し２０は、図４に示すように、ジョイント棒（Ｊ）を設けさらに、シャフト部（Ｋ）がテコの原理で動き指押し部（Ｙ）を押すことによりフライ返し面（Ｍ）が反転するように上がる機能を備え付けている。調理用お箸１０と、調理用フライ返し２０を接続する場合は、調理用お箸の握り部（Ｎ）を開きお箸部（Ｈ）の先端部（Ｓ）が接触した状態で、調理用フライ返し２０の、ジョイント棒（Ｊ）の上部を調理用お箸１０の握り部（Ｎ）に付いているジョイント受け（Ｕ）に合わせ調理用お箸１０を元の状態に戻して接続する。接合部は凹凸部分を設けて回転しないよう一体化する構造になる。組み合わせた状態で調理用フライ返し２０を使用する場合は握る力が加わるので開いて落ちる心配はない。素材は、ステンレスと樹脂で形成することが望ましい。大きさは従来の規格品と同じくらいのほうが望ましい。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本考案に係る調理用器具の調理用お箸の平面図である。
【図２】本考案に係る調理用器具の調理用お箸の断面図である。
【図３】本考案に係る調理用器具の調理用フライ返しの平面図である。
【図４】本考案に係る調理用器具の調理用フライ返しの断面図である。
【図５】本考案に係る調理用器具の調理用お箸と調理用フライ返しを組み合わせた状態の平面図である。
【図６】本考案に係る調理用器具の調理用お箸と調理用フライ返しを組み合わせた状態の断面図である。
【符号の説明】
【００１０】Ｈ              お箸部
Ｎ              握り部
Ｕ              ジョイント受け
Ｓ              先端部
Ｂ              バネ
Ｊ              ジョイント棒
Ｙ              指押し部
Ｋ              シャフト部
Ｍ              フライ返し面
１０            調理用お箸
２０            調理用フライ返し
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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