(57)【要約】【課題】  収納性に優れ、少ないスペースでも多くの皿を収納することが可能であり、食する際に食材に手を触れることなく衛生的に使用することが可能な串刺し食品用皿の提供。【解決手段】  食材が載置される載置部１２と、載置部１２から外側へ連続する外周部１４とを具備する皿であって、外周部１４の上面側に、立ち上がる小突片１８を形成するとともに、小突片１８に切欠き部２０を設け、切欠き部２０に食材が刺しこまれている串を挿入することにより食材を切欠き部２０に引っ掛けて串から引き抜くことが可能であり、さらに、皿の外周部１４における小突片１８の対向位置にくり抜き孔２２を設け、くり抜き孔２２は小突片１８が納まる大きさに形成されている。【選択図】        図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
食材を載置する載置部と、該載置部から外側へ連続する外周部とを具備する皿であって、該外周部の上面に、該上面から立ち上がる小突片を形成し、該小突片の中央部に切欠き部を設けるとともに、皿の外周部で前記小突片に対向する位置に、該外周部を貫通するくり抜き孔を設けることにより、前記切欠き部に串に保持された食材を引掛けて引き抜くことが可能であり、皿を重ねたときに、下の皿の小突片を上の皿の前記くり抜き孔に収めることができるようにしたことを特徴とする串刺し食品用皿。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、串刺し食品用皿に係り、焼き鳥、串団子などのように串に差し込まれて保持されている食材を食する際に好適な皿に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、焼き鳥、串団子などの串刺し食品は、口腔内の歯を利用して食材を引き抜きながら食する、或いは箸などを利用して予め食材を串から抜き取って食する場合が多い。しかし、歯を利用して抜き取って食する場合、先端側の食材は比較的容易に食べることができるが、串の基部側に行くに従い食材が奥の方に位置することになって、食べにくくなるという問題があった。
また、箸などの器具を利用して食材を抜き取る場合、例えば固い肉類など食材の種類によっては抜き取りに手間を要し、スムーズに抜き取ることができないこともあった。
【０００３】
そこで、串刺し食品を食する際に利用する皿として、実用新案登録第3066569号公報記載の串刺し食品用皿が公知である。同公報記載の皿は、皿の周縁に突片を設けるとともに、この突片に串の軸径よりも大きい溝巾の小溝を設け、この小溝に、串刺し食品の串を落とし込み、串を引くことによって、差し込まれている食品（食材）を引き抜くようになっている。
【特許文献１】実用新案登録第3066569号公報
【０００４】
また、特開2003-61805号公報には、鍔付き串について開示されている。同公報では、鍔を串に嵌め込んでおき、鍔を上に押し上げることによって、食材を食べ易い位置に順次移動させることができるとともに、食事の際の安全性ついても同時に向上するとされている。
【特許文献２】特開2003-61805号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、前述した特許文献１記載の皿は、皿に設けられている突片が邪魔になって、皿を重ねることができない場合があり、皿の収納に要するスペースの増加をもたらすという問題点があった。このため、食器棚などに収納できる皿の枚数も限られていた。
また、特許文献２記載の鍔付き串は、食材を食する際に、串に嵌め込まれた鍔を、食材とともに指で移動させる必要があるため、食材に指が触れたりすることもあり、衛生面で問題があった。さらに、串の形態が複雑になるため、串の製造コストが上昇する問題もあった。
【０００６】
本考案は、このような諸事情に対処するために提案されたものであって、収納性に優れ、少ないスペースでも多くの皿を収納することが可能であり、食する際に食材に手を触れることなく衛生的に使用することが可能な串刺し食品用皿を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記目的を達成するために、請求項１記載の考案は、食材を載置する載置部と、該載置部から外側へ連続する外周部とを具備する皿であって、該外周部の上面に、該上面から立ち上がる小突片を形成し、該小突片の中央部に切欠き部を設けるとともに、皿の外周部で前記小突片に対向する位置に、該外周部を貫通するくり抜き孔を設けることにより、前記切欠き部に串に保持された食材を引掛けて引き抜くことが可能であり、皿を重ねたときに、下の皿の小突片を上の皿の前記くり抜き孔に収めることができるようにしたことを特徴とする。
【考案の効果】
【０００８】
上述のように、請求項１記載の考案によれば、皿の外周部における小突片と対向する位置には、上面から下面にかけて貫通するくり抜き孔を設け、このくり抜き孔は小突片が収まる大きさとなるように形成している。このため、皿同士を積み重ねた場合に、小突片がくり抜き孔に嵌まり込んだ状態となって上部の皿と干渉せず、重ねられた皿同士の安定性が向上する。また、重ねられた皿全体の厚みは最小限ですむようになり、皿を戸棚などに収納する際のスペース効率に優れている。
【０００９】
さらに、皿の外周部には、串刺し食品の食材を引き抜くための切欠き部を備えた小突片を設けているので、串に保持された食材を容易に引き抜くことができ、衛生的に串刺し食品を食することができる。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１０】
以下、本考案に係る串刺し食品用皿について添付図面を参照して説明する。図１は本考案の一つの実施形態に係る串刺し食品用皿の構成を示した図、図２は本実施形態の串刺し食品用皿の平面図等、図３は本実施形態の串刺し食品用皿の底面図等である。
【００１１】
図１及び図２に示されるように、本実施形態の串刺し食品用皿１０（以下、「食品用皿１０」とする）は、平面視円形を基本形状として、食品の載置部１２と、載置部１２から放射方向へ緩く立ち上がるようにして連続形成された外周部１４等とを備えている。
載置部１２の裏側の底面には、高台１６が形成されており、食品用皿１０をテーブルなどに置いた際に、この高台１６がテーブルに対し接するようになっている。
【００１２】
食品用皿１０は、その材質として磁器が望ましいが、プラスチック、金属、木などを用いて作成することもできる。陶器についても寸法精度、強度を有する限り、利用することができる。
【００１３】
外周部１４の所定位置には、上方に向かって滑らかに立ち上がる小突片１８が形成されており、この小突片１８には、その中央に切欠き部２０が縦方向に設けられている。小突片１８の幅と高さ、及び載置部１２と外周部１４をつなぐ部位の形状は、載置する食材の形状に応じて、後述する機能を損なわない範囲で、適宜決定すればよい。ただ、皿を多数重ねる時は小突片の高さをなるべく低くすることにより、皿全体の高さを低くできるので、収納スペースがより少なくなる。
【００１４】
切欠き部２０は、上から下にいくにしたがって隙間が緩やかにすぼまる形に形成されているとともに、底部２０Ａは曲面状に形成され、汚れが付着しづらく洗浄がし易いようになっている。この切欠き部２０は、詳しくは後述するが、焼き鳥、串揚げ、串団子など、食材が刺しこまれている串を挿入することにより、食材を引掛けて串から引き抜く際に利用される。
【００１５】
食品用皿１０の外周部における小突片１８と対向する位置で、皿の中心に対して対称の位置には、上面から下面にかけて貫通するくり抜き孔２２が設けられ、このくり抜き孔２２は小突片１８が嵌まり込む大きさを有している。くり抜き孔２２の形状は、小突片１８が納まれば必ずしも円形でなくてもよい。食品用皿１０同士を積み重ねた場合には、小突片１８がくり抜き孔２２の内側に、下から嵌まり込んだ状態で納まり、上部の皿と干渉しないために、複数枚の食品用皿１０を安定的に重ねることができるようになっている。また、くり抜き孔２２は食材を引抜く際に指で押えるのを確実にする。更には洗浄後の水切り時に水平に保持した棒に吊るせば、水切り効果が高い。
【００１６】
図４は本実施形態における食品用皿１０を３枚、積み重ねた状態を示す斜視図等である。図４に示されるように、食品用皿１０を３枚重ね合わせたときに、最も下に位置している食品用皿１０Ａの小突片１８Ａは、下から２枚目の食品用皿１０Ｂのくり抜き孔２２Ｂに嵌まり込むとともに、下から３枚目の食品用皿１０Ｃの下面に当接しない寸法に形成されている。
【００１７】
また、２枚目の食品用皿１０Ｂの小突片１８Ｂは、食品用皿１０Ｃのくり抜き孔２２Ｃに嵌まり込んでいる。このため、複数枚の食品用皿１０を積み重ねる際に、各皿の小突片１０とくり抜き孔１８とが一致するように交互に重ねていくだけで、嵩張らずに各皿を安定的に載せて行くことができ、その結果、重ねられた食品用皿１０全体の厚みは最小限ですむ。これにより、食品用皿１０を戸棚などに収納する場合に、高さ方向の収納寸法が短くなり、全体としてスペース効率に優れている。
【００１８】
図５は本実施形態における食品用皿１０を使用して串刺し食品を食する際の作用を示した図である。同図に示されるように、串刺し食品２４は、竹製、金属製などの串２５に刺し込まれた３個の食材２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃを有している。串２５から食材２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃを抜き取る場合は、まず、外周部１４のくり抜き孔２２付近で狭くなった部分を一方の手の指、例えば親指と人差し指で挟むように押さえながら、他方の手の指で串２５を掴んで小突片１８の切欠き部２０に、串２５の基部２５Ａを落とし込むようにして挿入する。
【００１９】
そして、串２５に保持されている食材２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃを切欠き部２０に引掛けて、串２５を持っている他方の手を、食品用皿１０と反対の方向に移動させる。その際、前記一方の指（例えば、親指と人差し指の先）がくり抜き孔２２に掛かるので、外周部１４だけを押える場合に比べ、滑りにくくなる。そうすると、串２５に保持されている食材２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃは、小突片１８に引掛かって移動が規制され、串２５だけが移動する。これにより、食材２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃは串２５から順次引き抜かれて、食品用皿１０の載置部１２上に残されることになる。引き抜かれた各食材２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃは、箸などを利用して食することができるので、食する際に口の周りを汚したり、手を汚すことがなくなる。また、食材２６Ａを串に刺さったまま食し、その後、食材２６Ｂ，２６Ｃを、食材２６Ａの位置に移動させ食してもよい。
【００２０】
図６は他の実施形態に係る串刺し食品用皿の概略斜視図である。同図の串刺し食品用皿３０は、前述した串刺し食品用皿１０が平面視円形の丸皿の形状を有していたのに対し、平面視四角形をなす角皿である点が相違する。図６における食品用皿３０の外周部３２には、皿の中心に対して互いに対称となる対向する位置に、小突片３４とくり抜き孔３６が設けられている。使用方法は、前述した食品用皿１０の場合と同様である。なお、皿の平面形状は、円形、四角形のほか、小突片とくり抜き孔とが相互に対称となる対向位置に設けることができれば、楕円形や他の多角形でも構わない。
【００２１】
このように、本実施形態の食品用皿１０，３０によれば、複数枚の皿を積み重ねる場合に、各皿の小突片１０，３４と、くり抜き孔１８，３６とを一致させながら交互に重ねていくことによって、皿同士が嵩張らずに最小限の厚みで済むため、皿の収納に要するスペースが全体として少なくて済むようになる。
また、食材２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃを串２５から引き抜く場合は、食材２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃに直接手を触れることがないため、手を汚すことなく食することが可能である。
【産業上の利用可能性】
【００２２】
以上説明したように、本考案によれば、皿を積み重ねた場合に皿同士が嵩張ることがないとともに、皿同士を安定的に重ねていくことができるため少ないスペースで、多くの皿を収納することが可能になった。また、串から食材を取り外す際に食材に手を触れる必要がないため、衛生的に串刺し食品を食することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】本考案の一つの実施形態に係る串刺し食品用皿を示した図であって、図１（Ａ）は斜視図、図１（Ｂ）は図１（Ａ）のIB-IB線に沿った矢視断面図である。
【図２】同じく、本考案の一つの実施形態に係る串刺し食品用皿を示した図であって、図２（Ａ）は平面図、図２（Ｂ）は図２（Ａ）において食品用皿をIIB方向から視た図、図２（Ｃ）は図２（Ａ）のIIC-IIC線に沿った矢視断面図である。
【図３】同じく、本考案の一つの実施形態に係る串刺し食品用皿を示した図であって、図３（Ａ）は底面図、図３（Ｂ）は図２（Ｂ）において食品用皿をIIIB方向から視た図である。
【図４】同じく、本考案の一つの実施形態に係る串刺し食品用皿を示した図であって、図４（Ａ）は食品用皿を３枚重ねた状態を示した斜視図、図４（Ｂ）は図４（Ａ）のIVB-IVB線に沿った矢視断面図である。
【図５】同じく、本考案の一つの実施形態に係る串刺し食品用皿を示した図であって、図５（Ａ）は串刺し食品が載置された状態を示した平面図、図５（Ｂ）は図５（Ａ）のVB-VB線に沿った矢視断面図である。
【図６】他の実施形態に係る串刺し食品用皿を示した概略斜視図である。
【符号の説明】
【００２４】
１０  串刺し食品用皿（丸皿）
１２  載置部
１４  外周部
１６  高台
１８  １８Ａ  １８Ｂ  １８Ｃ  小突片
２０  切欠き部
２０Ａ  底部
２２  ２２Ａ  ２２Ｂ  ２２Ｃ  くり抜き孔
２４  串刺し食品
２６Ａ  ２６Ｂ  ２６Ｃ  食材
３０  串刺し食品用皿（角皿）
３２  外周部
３４  小突片
３６  くり抜き孔
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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