(57)【要約】  本発明は、結晶ラクトスクロースを確立すると共に、結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶の製造方法を提供する。さらに、該結晶ラクトスクロースを含む組成物、例えば飲食物、化粧品、医薬品などを提供することを目的とする。  すなわち、本発明は、結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶およびラクトスクロース含有溶液から、結晶ラクトスクロースを晶析し、これを採取することを特徴とする結晶ラクトスクロース、またはそれを含有する含蜜結晶の製造方法並びにその用途を提供するものである。【特許請求の範囲】
【請求項１】
結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶。
【請求項２】
結晶が、水和物である請求項１記載の結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶。
【請求項３】
結晶が、５水和物である請求項１記載の結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶。
【請求項４】
結晶が、単斜晶系である請求項１記載の結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶。
【請求項５】
ラクトスクロース含有溶液から、結晶ラクトスクロースを晶析し、これを採取することを特徴とする結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶の製造方法。
【請求項６】
結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶を含むことを特徴とする組成物。
【請求項７】
組成物が、飲食物であることを特徴とする請求項６に記載の組成物。
【請求項８】
組成物が、化粧品であることを特徴とする請求項６に記載の組成物。
【請求項９】
組成物が、医薬品または医薬部外品であることを特徴とする請求項６に記載の組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、新規結晶糖質とその製造方法並びに用途に関し、詳細には結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶とその製造方法並びに用途に関する。
【背景技術】
【０００２】
ラクトスクロースは、ラクトースの還元性末端にフラクトースが結合した三糖類であり、飲食物、化粧品、医薬品などの各種組成物に利用されている。
このラクトスクロースは、糖供与体としてスクロースを、糖受容体としてラクトースを用い、β−フラクトフラノシダーゼの糖転移反応により合成することができるが、この反応でのラクトスクロース生成率は４０％程度と低い。そこで、工業的には反応系に酵母を添加し、副生するグルコースを酵母に資化させ、平衡反応をラクトスクロース生成側に偏らせることにより、生成率を約６０％に上昇させている（特許文献１参照）。
しかしながら、さらに高純度のラクトスクロースを得ようとした場合には、逆相カラムクロマト、ゲルろ過クロマト、擬似移動床型イオンクロマトなどを用いてラクトスクロースの分離精製を行う必要があり、製品コスト高の要因となっている。【０００３】
そこで、上述した問題を解決するために、擬似移動層装置にラクトース、スクロース、フラクトシル基転移酵素をそれぞれ供給し、連続的に高純度のラクトスクロースを得る方法が提案（特許文献２参照）されているが、その際に用いる装置にコストがかかりすぎること、反応の制御が難しいことなどの問題を抱えており、未だ実用化には至っていない。
また、ラクトスクロースの粉末品は、公知の噴霧乾燥法で製造していた。しかし、この方法で得られる製品はきわめて吸湿し易く、容易に固結し、流動性を失うという不安定なものであるため、より安定な結晶の確立が望まれていた。
【特許文献１】特開平４−２９３４９４号公報
【特許文献２】特開平１１−４６７８８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明は、結晶ラクトスクロースを確立すると共に、結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶の製造方法を提供することを主目的とするものである。
本発明でいう結晶ラクトスクロースおよびそれを含有する含蜜結晶とは、実質的に結晶性を有しておればよく、それが高純度の結晶ラクトスクロースであってもよく、また結晶ラクトスクロース以外にスクロース、ラクトース、ケストースなどの糖質を含有する含蜜結晶であってもよい。さらに、固形分当りのラクトスクロース純度は問わない。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明者等は上記課題を解決するために、鋭意研究を進めてきた。その結果、ラクトスクロース純度６０％程度の水溶液をイオンクロマト等のクロマト分離によって純度９０〜９９％に高め、濃度７０〜８５ｗ／ｗ％に濃縮し、このラクトスクロース液を１０〜３５℃で数ヶ月間保つたところ、液中に結晶が析出することを見出した。
この結晶をラクトスクロース濃度６０〜８５ｗ／ｗ％、好ましくは７８ｗ／ｗ％水溶液に種晶として加え、ゆっくり攪拌しながら助晶し、得られるマスキットを分密し、結晶に少量の水をスプレーして洗浄することにより高純度の結晶を採取した。
この結晶の理化学的性質を調べたところ、従来全く知られていない難吸湿性の結晶ラクトスクロースであることを見出し、本発明を完成した。【０００６】
請求項１記載の本発明は、結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶である。
請求項２記載の本発明は、結晶が、水和物である請求項１記載の結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶である。
請求項３記載の本発明は、結晶が、５水和物である請求項１記載の結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶である。
請求項４記載の本発明は、結晶が、単斜晶系である請求項１記載の結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶である。
請求項５記載の本発明は、ラクトスクロース含有溶液から、結晶ラクトスクロースを晶析し、これを採取することを特徴とする結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶の製造方法である。
請求項６記載の本発明は、結晶ラクトスクロースまたはそれを含有する含蜜結晶を含むことを特徴とする組成物である。
請求項７記載の本発明は、組成物が、飲食物であることを特徴とする請求項６に記載の組成物である。
請求項８記載の本発明は、組成物が、化粧品であることを特徴とする請求項６に記載の組成物である。
請求項９記載の本発明は、組成物が、医薬品または医薬部外品であることを特徴とする請求項６に記載の組成物である。
【発明の効果】
【０００７】
本発明により安定性に優れた結晶ラクトスクロースが提供される。しかも、本発明の製造方法によれば、高純度のラクトスクロース結晶を工業的規模で安価に、かつ高収率で容易に製造することができる。
本発明により得られる結晶ラクトスクロースは、従来のラクトスクロースの粉末品とは異なり、吸湿性が低く、より安定で取り扱いが容易である。そのため、本発明の結晶ラクトスクロースは、試薬や化学原料などとして有利に利用できるのみならず、飲食物、化粧品、医薬品などの各種組成物に有利に利用できる。したがって、本発明は実用上多大な効果をもたらすものである。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】結晶ラクトスクロースの吸湿性（２５℃、相対湿度３３％）を示す図である。
【図２】結晶ラクトスクロースの吸湿性（２５℃、相対湿度８１％）を示す図である。
【図３】結晶ラクトスクロースの顕微鏡写真である。
【図４】結晶ラクトスクロースの１３Ｃ−ＮＭＲスペクトルを示す図である。
【図５】結晶ラクトスクロースのＩＲスペクトルを示す図である。
【図６】結晶ラクトスクロースの立体構造図である。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
ラクトスクロースは、下記の構造式で示されるように、ラクトースの還元性末端にフラクトースが結合した三糖類であり、甘味度は砂糖の約３割で、カロリーは１．７ｋｃａｌ/ｇである。【００１０】
【化１】
2006011301.tif 000002
【００１１】
本発明の結晶ラクトスクロースおよびそれを含有する含蜜結晶は、上記のラクトスクロースが結晶を構成したものである。ラクトスクロースの結晶は、結晶格子中に水を含んだ水和物であって良く、このような水和物としては、１〜５水和物が好ましく、中でも５水和物が好ましい。また、結晶系についても特に限定されないが、単斜晶系であることが好ましい。【００１２】
以下に本発明の結晶ラクトスクロースおよびそれを含有する含蜜結晶の製造方法について述べる。
本発明の結晶ラクトスクロース析出用溶液は、ラクトスクロース過飽和溶液であり結晶ラクトスクロースが析出すればよく、ラクトスクロースの製造方法は問わない。具体例を示すと、純度約３０％以上、好ましくは３０〜９５％のラクトスクロースを濃度５〜９５ｗ／ｗ％水溶液、好ましくは６０〜８５ｗ／ｗ％水溶液とし、当該溶液の温度は、溶液が凍結せず、また結晶の融点以下でラクトスクロースの褐変、分解の可能性の少ない温度であればよい。例えば水分約５％以上、好ましくは１５〜４０％の溶液を約５〜１００℃、好ましくは２０〜２５℃で種晶を加えて晶析を促進し、マスキットにすればよい。また、晶析させるに際して、溶液の過飽和度、粘度を調整するために、水溶性有機溶媒、例えばメタノール、エタノール、アセトンなどを共存させることも随意である。【００１３】
得られたマスキットから結晶ラクトスクロースおよび／またはそれを含有する含蜜結晶を製造する方法は、結晶ラクトスクロースおよび／または含蜜結晶が採取できる方法であればよく、分蜜方法、噴霧乾燥方法、ブロック粉砕方法、流動造粒方法などの公知の方法を用いることができる。特に、バスケット型遠心分離機を用いた分蜜方法は結晶ラクトスクロースを製造する上で有効であり、必要により該結晶に少量の冷水又は冷アルコール溶液などをスプレーして洗浄することも容易である。
また、蜜を完全に分離せずに製造した分蜜結晶は、ラクトスクロースの純度はそれほど向上しないが製品収量は増加する。本製品の場合には、結晶ラクトスクロースの他に蜜成分として原料由来の糖質、例えばスクロースやラクトースなどが含まれる。
分蜜方法以外の方法は、含蜜結晶を製造する上で有効であり、噴霧乾燥法の場合には、通常、濃度６０〜９０％、好ましくは７０〜７５％、晶出率２０〜７０％程度、好ましくは４０〜５０％のマスキットを噴霧し、結晶粉末が溶解しない温度で乾燥すれば、含蜜結晶が容易に製造できる。また、ブロック粉砕方法は、通常、水分５〜１５％、好ましくは１０〜１２％、晶出率１０〜６０％程度、好ましくは４０〜５０％のマスキットを１〜５日間、好ましくは２〜３日間静置してブロック状に固化させ、これを粉砕し乾燥すれば、含蜜結晶が容易に製造できる。【００１４】
このようにして得られる結晶ラクトスクロースおよびそれを含有する含蜜結晶は、含まれる結晶ラクトスクロースの量によって、その吸湿性は多少変動するが、実質的に難吸湿性で粘着や固着の懸念もなく取扱いが容易である。そのため、従来ラクトスクロースを使用しては製造不可能、またはきわめて製造困難であると判断されていた粉末甘味料、チューインガム、チョコレート、即席スープ、錠剤などの飲食物の製造がきわめて容易に工業的に製造できる。さらに、飲食物以外にも化粧品、医薬品、医薬品部外品、化学原料、飼料など各種用途に利用することもできる。
請求項６に係る組成物とは、上記した態様のものを意味するが、これらに限定されるものではない。組成物の形態は任意であり、液状、粉状、粒状などの他、カプセル状、錠剤、その他の成形物などであってもよい。組成物には、必要に応じて常用成分、例えば賦形剤、結合剤、安定化剤、増量剤、滑沢剤、崩壊剤、甘味剤、着色剤などを適宜配合することができる。【００１５】
このように、本発明の製造方法を用いれば、ラクトスクロースを含む糖混合溶液から容易に高純度のラクトスクロースを得ることが可能であり、さらに、従来行っているような分画工程ならびに噴霧乾燥工程、流動造粒工程などを省くことができることから、安価に製造することが可能である。
【実施例】
【００１６】
以下、実施例により本発明を詳細に説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。
下記の実施例における糖組成は、試料を高速液体クロマトグラフィー（ＨＰＬＣ）により分析し、ピーク面積から算出した。ＨＰＬＣは以下の条件で行った。
カ  ラ  ム：ＴＳＫ−ＧＥＬ  Ａｍｉｄｅ−８０（東ソー（株）製）
移  動  相：７１％アセトニトリル
流      速：１．０ｍｌ／ｍｉｎ
カラム温度：３５℃
検  出  器：示差屈折計【００１７】
（実施例１）  結晶ラクトスクロースの種晶の製造
スクロース１重量部とラクトース１重量部とを水３重量部に加熱溶解後、３７℃に冷却しアリスロバクターｓｐ．Ｋ−１株（特開平３−２７２８５号公報）由来のβ−フラクトフラノシダーゼをスクロースｇ当たり７単位の割合で加え、さらに酵母（オリエンタル酵母（株）製）を重量あたり２％以上添加し、３０時間反応させた。反応終了後、９０℃で１時間の失活処理後、珪藻土ろ過し、イオン交換樹脂で脱塩脱色を行いラクトスクロース純度５８．５％の糖蜜を得た。
得られた糖蜜を分画用樹脂（ＵＢＫ−５３０、日本錬水（株）製）を充填した内径１５ｃｍのステンレスカラムに通液し、ラクトスクロース純度８９．５％の糖蜜を得た。得られた糖蜜を約７５ｗ／ｗ％まで濃縮し、１０Ｌガラスフラスコにて１０〜１５℃で数ヶ月間放置したところ、その内壁にラクトスクロースの結晶が析出した。
この結晶を純度９８％のラクトスクロース水溶液の濃度７８ｗ／ｗ％溶液に種晶として加え、ゆっくり攪拌しながら助晶した。
得られたマスキットをバケット型遠心分離機で分蜜し、結晶に少量の蒸留水を加え洗浄し、純度９９．９％の結晶ラクトスクロースを得た。
このようにして得た結晶ラクトスクロースは、室内においても吸湿せず、種晶として優位に用いることが可能である。【００１８】
（実施例２）  結晶ラクトスクロースの製造
表１に示した固形分１００ｋｇの糖混合溶液に実施例１で得られた種晶を１００ｇ加え、助晶機内にて緩やかに回転しながら晶析させた。生じた結晶は遠心分離機により回収し、冷水で洗浄した。この結晶は乾燥機で乾燥させ、純度と回収率を算出した。結果を表２に示した。【００１９】
【表１】
2006011301.tif 000003
ＬＳＦ    ：フラクトシルラクトスクロース  ＬＳ  ：ラクトスクロース
１−Ｋｅｓ：１−ケストース                Ｌａｃ:ラクトース
Ｓｕｃ    ：スクロース【００２０】
【表２】
2006011301.tif 000004
【００２１】
表２の結果から明らかなように、ラクトスクロース純度が低くなると、晶析時間が長くなり回収率も低下したが、糖混合溶液中のラクトスクロース純度が５５％以上であれば、１回の晶析で純度９０％以上のラクトスクロースが得られることが判明した。【００２２】
（実施例３）結晶の吸湿性
実施例２で得られた純度９９．９％の結晶ラクトスクロースおよびラクトスクロース粉末品（塩水港精糖（株）製、ＬＳ−９０Ｐ）約３ｇを秤量瓶にはかりとり、２５℃で相対湿度が３３％と８１％の恒温恒湿槽に保存し、重量変化を測定した。結果を図１および図２に示した。
図１および図２の結果から明らかなように、結晶ラクトスクロースは従来の粉末品に比べ低い吸湿性を示した。【００２３】
（実施例４）  結晶の理化学的性質
実施例２で得られた純度９９．９％の結晶ラクトスクロースの理化学的性質を調べたところ、次の通りであった。
（１）元素分析（無水物として）
Ｃ＝４２．３６％  Ｈ＝７．４５％
（２）質量分析（無水物として）
ＭＷ＝５１０（分子式Ｃ１８Ｈ３８Ｏ１６)
（３）水分（カールフィッシャー法にて測定）
１５．２％（ラクトスクロース１モルに水５モル）【００２４】
（４）融点
結晶ラクトスクロース３ｍｇを専用のアルミ容器に入れ、示差走査熱量計ＤＳＣ−５０（株式会社島津製作所製）で測定したところ、５３〜５５℃と１７３〜１７５℃にの吸熱ピークが検出された。１７３〜１７５℃の吸熱ピークは、温度上昇中に５水和物が無水物に移行したために出現したものと考えられる。したがって、結晶の融点は５３〜５５℃と判断される。
（５）比旋光度
［α］Ｄ２０    ＋６５．４°
（６）紫外線吸収スペクトル
水溶液にして測定すると、特徴ある吸収は示さない。【００２５】
（７）溶解度
溶解度が高く、２５℃で水１００ｍｌに対し約２２０ｇ溶ける。
（８）物性、物質の色、呈味
無色透明な結晶であり、微結晶は白色粉末状でわずかに甘味を有し、臭いはない。吸湿性はなく、潮解しない。ラクトスクロース水溶液から晶出中の結晶例を顕微鏡写真で図３に示す。
（９）呈色反応
アンスロン−硫酸反応で緑色を呈する。フェーリング液による反応は陰性、ヨード反応は陰性。【００２６】
（１０）構造
（ａ）１Ｎ−硫酸で加水分解すると、Ｄ−グルコース、Ｄ−ガラクトース、フラクトースを生成する。
（ｂ）β−フラクトフラノシダーゼの作用により、ラクトース１モルとフラクトース１モルを生成した。
（ｃ）炭素核磁気共鳴分析（１３Ｃ−ＮＭＲ）の結果を図４に示す。
（１１）赤外線吸収スペクトル
結晶を８０℃で２時間減圧乾燥後の粉末２ｍｇをそれぞれ乾燥ＫＢｒ２００ｍｇと攪拌、混合して透明なタブレットを作製し、赤外線吸収スペクトルを測定した。結果を図５に示す。
（１２）Ｘ線結晶構造解析
２５℃におけるラクトスクロース過飽和水溶液（濃度７５％）から晶出した１．０×１．０×０．８ｍｍの含水結晶を、ガラス棒の先端にエポキシ樹脂接着剤で固定し、理学電機工業（株）製４軸型自動回折計（ＡＦＣ７Ｒ）および回転対陰極型Ｘ線発生装置（ＲＵ３００，出力３０ｋＶ，８０ｍＡ）を用いて、室温にて回折データを収集した。
本結晶は単斜晶系であり空間群がＰ２１、格子定数がａ＝１１．０９９Å、ｂ＝１４．４５３Å、ｃ＝８．３６１Å、α＝９０．０°、β＝９２．４３°、γ＝９０．０°であった。なお、本結晶の立体構造図を図６に示す。
以上の事実より、本発明の結晶は、従来全く知られていないラクトスクロースの結晶であると判断される。【００２７】
（実施例５）  混合甘味剤の製造
実施例２の方法で得た純度９９．９％の結晶ラクトスクロース１重量部にα−グリコシルステビオシド（東洋精糖（株）製、商品名α−Ｇスィート）０．１重量部を均一に混合して粉末甘味料を製造した。本品は、上品な甘味を有し、砂糖の２倍の甘味を有し、ビフィズス菌増殖促進効果を発揮する。【００２８】
（実施例６）  チューインガムの製造
ガムベース１重量部を柔らかくなる程度に加熱溶解し、これに実施例２の方法で得た純度９９．９％の結晶ラクトスクロースを３重量部、グルコース３重量部および適量のハッカ香料と着色料とを混合した後、常法に従ってロールにより練り合せ、成形することによってチューインガムを製造した。本品は、テクスチャー、甘味ともに良好で、ビフィズス菌増殖促進効果を有する。【００２９】
（実施例７）  ハードキャンディの製造
還元麦芽糖水飴（水分２５ｗ／ｗ）９０重量部に、実施例２の方法で得た純度９９．９％の結晶ラクトスクロース１５重量部を加熱溶解し、減圧下で水分が２ｗ／ｗ％になるまで濃縮し、これにクエン酸０．５重量部および適量のレモン香料と着色料とを混合し、次いで、常法に従って成形しハードキャンディを製造した。本品は、上品な甘味を有する低う蝕性のハードキャンディで、ビフィズス菌増殖促進効果を有する。【００３０】
（実施例８）  チョコレートの製造
カカオペースト３０重量部、カカオバター１０重量部、実施例２の方法で得た純度９９．９％の結晶ラクトスクロース１５重量部、スクロース５重量部および全脂粉乳１５重量部を混合し、レファイナーを通した。そして粒度を下げた後、コンチェに入れ、レシチン０．５重量部を加えて、５０℃で二昼夜練り上げた。
次いで、常法に従い成型機に流し込み、成形固化してチョコレートを製造した。本品は、ファットブルーム、シュガーブルームの虞がなく、舌にのせた時の融け具合、風味ともに良好である。また、本品は、ビフィズス菌増殖促進効果を発揮する。【００３１】
（実施例９）  乳飲料の製造
コーヒー浸出液７０重量部、牛乳１００重量部、実施例２の方法で得た純度９９．９％の結晶ラクトスクロース２０重量部および適量のコーヒー香料、着色料を混合し、均一化した後、常法に従って、殺菌、冷却、充填、包装して乳飲料を製造した。本品は、香り、呈味とも良好なコーヒー牛乳である。また、本品は、ビフィズス菌増殖促進効果を発揮する。【００３２】
（実施例１０）  即席コーンポタージュスープの製造
α−化コーン粉末２５重量部、α−化澱粉５重量部、α−化ポテトスターチ３重量部、α−化ワキシーコーンスターチ１５重量部、実施例２の方法で得た純度９９．９％の結晶ラクトスクロース８重量部、グルタミン酸ナトリウム５重量部、食塩８重量部、脱脂粉乳７重量部、オニオンパウダー０．５重量部を磨砕し、よく混合した後、これにソルビタン脂肪酸エステル０．５重量部と植物性硬化油１２重量部とを加熱融解したものを添加して混合し、さらに、乳糖１０重量部を加えて混合した。次いで、これを流動層造粒機に仕込み、少量の水をスプレーして造粒した後、６５℃の熱風で乾燥し、篩分けして、即席コーンポタージュスープを製造した。本品は、熱湯を注げば容易に溶解、分散し、風味の優れたスープとなる。また、本品は、ビフィズス菌増殖促進効果を有する。【００３３】
（実施例１１）  カスタードクリームの製造
コーンスターチ３００重量部、実施例２の方法で得た純度９９．９％の結晶ラクトスクロース５００重量部、マルトース（林原商事（株）販売、登録商標サンマルト）３００重量部および食塩５重量部を、篩に通して充分に混合し、鶏卵１５００重量部を加えて攪拌した。これに沸騰した牛乳５０００重量部を徐々に加えた。さらに、これをとろ火にかけて攪拌を続け、コーンスターチが完全に糊化して全体が半透明になったときに火を止め、これを冷却して適量のバニラ香料を加えることにより、カスタードクリームを製造した。本品は、なめらかな光沢を有し、甘味が強すぎず美味である。また、本品は、ビフィズス菌増殖促進効果を有する。【００３４】
（実施例１２）  栄養剤の製造
実施例２の方法で得た純度９９．９％の結晶ラクトスクロース６５０重量部、乾燥卵黄１８０重量部、脱脂粉乳２１０重量部、塩化ナトリウム５重量部、塩化カリウム１．５重量部、硫酸マグネシウム５重量部、チアミン０．０２重量部、アスコルビン酸ナトリウム０．１重量部、ビタミンＥアセテート０．６重量部、およびニコチン酸アミド０．０４重量部からなる配合物を調製した。この配合物２５ｇずつを、ラミネートアルミ製小袋に充填し、ヒートシールして、固体状経管栄養剤を製造した。本品は、長期間品質が安定して維持され、溶解性、分散性が良好である。また、本品は、ビフィズス菌増殖促進効果を有する。【００３５】
（実施例１３）  錠剤の製造
実施例２の方法で得た純度９９．９％の結晶ラクトスクロース５５重量部、マルトース１０重量部、第三リン酸カルシウム１重量部、シュガーエステル１．５重量部および適量の粉末香料を均一に混合した後、常法に従って、1錠約３００ｍｇになるように打錠機にて打錠し、錠剤を得た。本品は、ひび割れもなく安定的な飲みやすい錠剤で、成人一人あたり、約１〜４０錠、望ましくは約２〜２０錠摂取することにより、ビフィズス菌増殖促進効果、カルシウム吸収促進効果を発揮する。【００３６】
（実施例１４）  配合飼料の製造
粉麩４０重量部、脱脂粉乳３８重量部、実施例２の方法で得た純度９９．９％の結晶ラクトスクロース１５重量部、ビタミン剤１０重量部、魚粉４重量部、第二リン酸カルシウム５重量部、液状油脂３重量部、炭酸カルシウム５重量部、食塩３重量部およびミネラル剤２重量部を混合して、配合飼料とした。本品は、嗜好性の向上した家畜、家禽などの飼料であって、とりわけ、子豚用飼料として好適である。また、本品はビフィズス菌増殖効果、ミネラル促進効果を発揮する。
【図１】
2006011301.tif 000005
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
2006011301.tif 000009
【図６】
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【国際調査報告】
2006011301.tif 000011
2006011301.tif 000012
2006011301.tif 000013
2006011301.tif 000014