(57)【要約】      （修正有）【課題】半自動の、球根野菜の皮むき機であり、手動操作でありながら皮の深削りを防止する。【解決手段】球根野菜２０を串刺し回転する串軸１０と、串軸と平行に設置したガイド２７に配置した可変ブロック２８と、可変ブロックをガイド２７の端方向に引く引きばね３２と、ガイド２７と交差するピン２９に支持したブラケット３０と、ブラケットにおける横軸３４に上下に揺動可能に設けた第１アーム３５及び削り刃４７と、関節軸４１を支点に上下に揺動するハンドアーム４０と、第１アーム及びハンドアームそれぞれの下方向への回転を弾力規制する第１第２の両ばね材３６，４４とにより構成する。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
水平な軸線に沿って球根野菜を串刺しして回転する串軸と、前記串軸と平行に設置したガイドにスライド自在に配置した可変ブロックと、前記可変ブロックを前記ガイドの一方の端方向に引き寄せる引きばねと、前記可変ブロックにおける前記ガイドと交差する方向のピンに回転自在に支持したブラケットと、前記ブラケットにおける前記ガイドと平行な横軸に一端を支持して上下に揺動可能な第１アームと、前記第１アーム他端の水平な関節軸に枢支しかつ上面に握り手を直立して前記関節軸を支点に上下に揺動するハンドアームと、前記第１アーム及び前記ハンドアームそれぞの下方向への回転を弾力規制する第１第２の両ばね材とからなり、
手で握り締めた前記握り手の上下操作でもって、前記アームの下面に取り付けた削り刃を、串軸の回転動力によって一体回転する球根野菜の周面上に接触させ、前記握り手の横方向への操作でもって、第１アームとブラケットとを一体に前記可変ブロックにおけるピンを軸とする回転と、前記引きばねの弾力に抗する前記可変ブロックの前記ガイドに沿う変位とでもって、前記削り刃を、前記球根野菜の周面に沿って移動させるようにした皮むき装置。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は、例えばかぶら等の表皮を、手動操作とメカ動力とでもって削る装置に関する。【０００２】  下記の特許文献１には、全く手作業による家庭用のハンド皮むき器が開示されるが、業務用としてこのような道具は非能率である。一方下記特許文献２は、動力機でもって回転する球根の表面を感知し、該表面に沿って削り刃を動きを自動的にコントールする装置を開示するが、球根体を１個づつ削るこ機器としては購入価格の割合に能率アップがあるわけではなく、配置効果に乏しいという問題がある。【０００３】
【特許文献１】実開平０５−０９１５２０号公報
【特許文献２】特開平０２−２６１４１０号公報
【考案の開示】
【０００４】  本考案は前記の問題点を解決する皮むき装置を開示するものであって、水平な軸線に沿って球根野菜を串刺しして回転する串軸と、前記串軸と平行に設置したガイドにスライド自在に配置した可変ブロックと、前記可変ブロックを前記ガイドの一方の端方向に引き寄せる引きばねと、前記可変ブロックにおける前記ガイドと交差する方向のピンに回転自在に支持したブラケットと、前記ブラケットにおける前記ガイドと平行な横軸に一端を支持して上下に揺動可能な第１アームと、前記第１アーム他端の水平な関節軸に枢支しかつ上面に握り手を直立して前記関節軸を支点に上下に揺動するハンドアームと、前記第１アーム及び前記ハンドアームそれぞの下方向への回転を弾力規制する第１第２の両ばね材とにより構成する。
【０００５】  前記装置では、手で握り締めた握り手の上下操作でもって、アームの下面に取り付けた削り刃を、串軸の回転動力によって一体回転する球根野菜の周面上に接触させ、前記握り手の横方向への操作でもって、第１アームとブラケットとを一体に可変ブロックにおけるピンを軸とする回転と、引きばねの弾力に抗する前記可変ブロックのガイドに沿う変位とでもって、前記削り刃を、前記球根野菜の周面に沿って移動させて皮むきができるのであり、単調な球根の回転は動力機で、剥ぐ表皮の微妙な厚みの調整は作業員の感覚で行え、結果として従来の自動機に比較して安価でいて高級な結果を得られる装置を提供できるのである。
【実施例１】
【０００６】  図２において、機台に固定した軸受け１１に支持する筒軸１２内に、串軸１０を配置する一方、同じく機台上に固定したカップ１５の中心を貫通しかつ該カップにセットビス１６でもって支持した芯材１７と、前記串軸１０とを対向状に配置し、前記串軸先端の複数の針１３と、芯材１７とで球根野菜２０を両側から突き刺して支持することができる。前記の串軸１０の周面から突き出るピン１８は、筒軸１２に形成したスリット１４内に位置し、従って串軸１０はスリット１４に沿って変位自在であり、また動力軸２１からチェン２２を介して伝わる動力でもって串軸１０と筒軸１２とは一体回転し、球根野菜２０を回転させる。【０００７】  一方図１において、機台２５上の座体２６に固定したガイド２７は、可変ブロック２８をスライド自在に支持する。前記のガイド２７は、既に説明して球根野菜２０を突き刺す串軸１０と平行であり、図３のごとくガイド２７は可変ブロック２８が横方向に滑動するだけの長さを備える。【０００８】  また図１において前記の可変ブロック２８には、前記ガイド２７と交差する方向にピン２９が貫通し、該ピン２９の一端にブラケット３０を固定る一方、同ピン２９の他端に固定した腕板３１と、機台２５との間に引きばね３２を設置する。【０００９】  図１におけるブラケット３０は、両サイドに２枚の壁を備える平面コの字型であり、これら両壁間に架設した横軸３４は前記ガイド２７と平行であり、該横軸３４に第１アーム３５を上下方向に揺動可能に一端を支持すると共に、この第１アーム３５を上方向に跳ね上げる方向に付勢力をもたせかつ下方向への回転を弾力規制する第１ばね３６を配置する一方、前記第１アームの他端に、上面に握り手４２を立設したハンドアーム４０を関節軸４１でもって枢支すると共に、該ハンドアームを上方向に跳ね上げる方向に付勢力をもたせかつ下方向への回転を弾力規制する第２ばね４４を配置する。【００１０】  しかして、図１において手で握り締めた握り手４２の下方向への運動操作でもって、第１アーム３５の下面の脚４５にピン４６を介して取り付けた削り刃４７を、串軸１０の回転動力によって一体回転する球根野菜２０の周面上に接触させ、そのあと、前記握り手４２に横方向への操作力を加えると、第１アーム３５と、ブラケット３０とを一体に、ピン２９を軸にして回転させることができる。つまり図２において削り刃を矢印５０の方向に移動させて、球根野菜２０の表皮を螺旋状に削ることができるのである。この場合、第１、第２のばね３６，４４の弾力は、第１アーム３５及びハンドアーム４０それぞれの下方向への運動の自由性を弾力的に規制するので、野菜の皮の深削りを防止して作業員の感覚に応じた高精度なコントロールが利くのである。【００１１】  一方、図３において、ピン２９を介する腕板３１の矢印５０方向への回転自由性も引きばね３２が規制して削り刃の移動をコントロールするが、前記ピン２９を矢印５０方向に回転させようとする操作力は、同時にブロック２８をガイド２７に沿って矢印５１の方向に変位（仮想線）させる力として働くので、大きさの異なる球根野菜の皮向きに対応できるのである。
【実施例２】
【００１２】  図４は、腕板３１を可動ブロック２９にビス５３でもって直接固定した実施例である。この実施例では、引きばね３２がピン２９の回転の自由性を規制することはないが、ガイド２７に沿うブロック２９の、球根野菜の大きさに対応した横方向への移動の自由性を弾力でもって規制する。
【実施例３】
【００１３】  図２におけるカップ１５から芯材１７を、図５のように取り除き、葉茎６０のついた球根野菜２０を串軸１０で突き刺して回転させる場合、前記葉茎６０をカップ１５内に差し入れて、葉茎をつけたことによる球根野菜２０のぶれ回転を前記カップ１５によって防止するようにしたものである。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】側面図
【図２】球根体を回転する機構の正面図
【図３】図１のＩＩＩ−ＩＩＩ線矢視線図
【図４】部分的な説明図
【図５】他の実施例図
【符号の説明】
【００１５】１０・・・・串軸
２７・・・・ガイド
２８・・・・可変ブロック
２９・・・・ピン
３０・・・・ブラケット
３４・・・・横軸
３５・・・・第１アーム
３６・・・・第１ばね
４０・・・・ハンドアーム
４２・・・・握り手
４４・・・・第２ばね
４７・・・・削り刃
【図１】
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【図４】
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【図２】
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【図３】
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【図５】
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