(57)【要約】【課題】皿の上表面に鮮やかな色彩で絵柄を施し、従来の回転寿司店での単色皿では味わえなかった高級感のあるプラスチック製の回転寿司用絵柄皿。【解決手段】回転寿司店で使用される皿において、プラスチック皿１の上表面に、寿司の材料としても使用される相性の良いシソ科の植物である青紫蘇の葉または茎葉の絵柄２を実物あるいは写真のように写実的な表現で彩色プリント印刷し、見た目が絵付された陶器製の高級皿風に仕上げた回転寿司用絵柄皿。【選択図】図１
0003128716.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
回転寿司店で使用される皿において、プラスチック皿の上表面に、寿司の材料としても使用される相性の良いシソ科の植物である青紫蘇の葉または茎葉を実物あるいは写真のように写実的な表現で彩色プリント印刷し、見た目が絵付された陶器製の高級皿風に仕上げたことを特徴とする回転寿司用絵柄皿。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案は、巡回搬送装置を用いて客に食品を提供する回転寿司店などで使用する、寿司をのせる皿に関する。
【背景技術】
【０００２】
回転寿司店などの経営者は、商品の単価を抑えるため内装はもちろん店内で使用する備品までもを、できる限り安価で丈夫なもの、さらに後片付けの際には軽くて破損しにくいものを選択するので、客が一番目にしやすく手にする湯呑、皿までもが単色のプラスチック製品であり、高級感のないものが主体であった。
【０００３】
そこで、プラスチック製の皿であっても、高級感を持たせようとした回転寿司用の皿が提案されている（特許文献１参照）。
【０００４】
上記特許文献１の皿は、皿の上表面にろくろ目と呼ばれる渦状または円状の凹凸を設け、陶器特有の風合と高級感を出し、寿司のシャリが皿からうき、汚れをつきにくくすることを要旨とする。
【特許文献１】特開２００５−２１８７３７号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、上記した従来の回転寿司用皿は、上表面にろくろ目と呼ばれる渦状または円状の凹凸を設けたものであるが、皿は乳白色の濁った単色のものが多いため、客は視覚的に凹凸を感受しにくく高級感を実感しにくいものであった。
【０００６】
日本料理は目でも味わうと言われ、器の良悪も大事な要素である。そこで、この考案の課題は、皿の上表面に鮮やかな色彩で絵柄を施し、絵付け皿で有名な有田焼、九谷焼とは言えないまでも、客の視覚にインパクトを与え、従来の回転寿司店の単色皿では味わえなかった高級感を少しでも体感してもらうことにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記のような課題を解決するため、この考案は、回転寿司店で使用される皿において、プラスチック皿の上表面に、寿司の材料としても使用される相性の良いシソ科の植物である青紫蘇の葉または茎葉を実物あるいは写真のように写実的な表現で彩色プリント印刷し、見た目が絵付された陶器製の高級皿風に仕上げたものである。
【考案の効果】
【０００８】
この考案によると、皿にプリント印刷した植物柄は、古くから日本に自生する和風ハーブシソ科の青紫蘇の葉いわゆる大葉であり、その香りは食欲をそそらし、皿にのったにぎり寿司と同一視線上に印刷された絵柄を見て、客は中枢神経を刺激され食欲を増加させるものである。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００９】
以下、この考案の実施の形態を添付図面に基づき説明する。
【００１０】
図１は、この回転寿司用絵柄皿の実施形態を示す正面図で、プラスチック製の寿司皿１の上表面に、寿司の材料ともなり、相性の良い植物のシソ科の大葉の絵柄２を、実物あるいは写真のように葉脈までもがくっきりと表われるように彩色プリント印刷した皿である。
【００１１】
図１は、寿司皿の上表面の中央に、実寸大からにぎり寿司二貫がのっても絵柄の縁が食み出す程度の大きさで、鮮やかな緑色で彩色した大葉を印刷し皿に高級感を与え、緑色の大葉上にのるにぎり寿司は、その寿司ネタの種類を問わず大葉の緑と寿司ネタの色の差異から生ずる対比及び中枢神経を刺激する紫蘇の香りを思い起こさせ、客の五感に訴えて食欲を増加させ気分を裕福にする。
【００１２】
図２は別の実施形態であって、大葉の茎葉を彩色プリント印刷し、高級感を醸しだしたものであるが、その表現方法が日本的な美的感覚で、主役のにぎり寿司を引き立てるようにぎり寿司と重ならない皿の縁側に沿って絵柄を印刷し、客の高級趣向と食欲を満たす。
【００１３】
上記大葉の茎葉は、葉の連なった絵柄でも良く、皿は耐久性、人体に対する環境ホルモン等を考慮して、ポリプロピレン樹脂製のものを使用する方が良い。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】この考案の実施形態１に係る絵柄皿の正面図である。
【図２】この考案の実施形態２に係る絵柄皿の正面図である。
【符号の説明】
【００１５】
１        皿
２        絵柄
【図１】
0003128716.tif 000003
【図２】
0003128716.tif 000004
【手続補正書】
【提出日】平成18年11月13日(2006.11.13)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
回転寿司店で使用されるプラスチック製の寿司用皿において、この寿司用皿の寿司を載置する表面に、写実的な表現で彩色印刷した青紫蘇の葉または茎葉を形成してあることを特徴とする寿司用皿。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  この考案は、巡回搬送装置を用いて客に食品を提供する回転寿司店などで使用する、寿司をのせる皿に関する。
【背景技術】
【０００２】  回転寿司店などの経営者は、商品の単価を抑えるため、内装はもちろん店内で使用する備品までも、できる限り安価で丈夫なものを、また後片付けの際には軽くて破損しにくいものを選択する。そのため、寿司を食する客が使用する湯呑や皿は単色のプラスチック製品であり、高級感のないものが主体であった。【０００３】  そこで、プラスチック製の皿であっても、高級感を持たせようとした回転寿司用の皿が提案されている（特許文献１参照）。【０００４】  上記特許文献１の皿は、皿の上表面にろくろ目と呼ばれる渦状または円状の凹凸を設け、陶器特有の風合と高級感を出し、寿司のシャリが皿からうき、汚れをつきにくくすることを要旨とする。【特許文献１】特開２００５−２１８７３７号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】  しかしながら、上記した従来の回転寿司用皿は、上表面にろくろ目と呼ばれる渦状または円状の凹凸を設けたものであるが、皿自身は乳白色の濁った単色のものが多いため、客は視覚的に凹凸を感受しにくく高級感を実感しにくいものであった。【０００６】  日本料理は目でも味わうと言われ、器の良悪も大事な要素である。そこで、この考案の課題は、皿の上表面に鮮やかな色彩で絵柄を施し、絵付け皿で有名な有田焼、九谷焼とは言えないまでも、客の視覚にインパクトを与え、従来の回転寿司店の単色皿では味わえなかった高級感を実感してもらうことにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】  上記のような課題を解決するため、この考案は、回転寿司店で使用されるプラスチック製の寿司用皿において、この寿司用皿の寿司を載置する表面に、写実的な表現で彩色印刷した青紫蘇の葉または茎葉を形成してあることを特徴とする寿司用皿である。
【考案の効果】
【０００８】  この考案によると、皿にプリント印刷した植物柄は、古くから日本に自生する和風ハーブシソ科の青紫蘇の葉いわゆる大葉であり、その香りは食欲をそそらし、皿にのったにぎり寿司と同一視線上に印刷された絵柄を見て、客は中枢神経を刺激され食欲を増加させるものである。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００９】  以下、この考案の実施の形態を添付図面に基づき説明する。【００１０】  図１は、この回転寿司用絵柄皿の実施形態を示す正面図で、プラスチック製の寿司皿１の上表面に、寿司の材料ともなり、相性の良い植物のシソ科の大葉の絵柄２を、実物あるいは写真のように葉脈までもがくっきりと表われるように彩色プリント印刷した皿である。【００１１】  図１は、寿司皿の上表面の中央に、実寸大からにぎり寿司二貫がのっても絵柄の縁がはみ出す程度の大きさで、鮮やかな緑色で彩色した大葉を印刷し皿に高級感を与え、緑色の大葉上にのるにぎり寿司は、その寿司ネタの種類を問わず大葉の緑と寿司ネタの色の差異から生ずる対比及び中枢神経を刺激する紫蘇の香りを思い起こさせ、客の五感に訴えて食欲を増加させ気分を裕福にする。【００１２】  図２は別の実施形態であって、大葉の茎葉を彩色プリント印刷し、高級感を醸しだしたものであるが、その表現方法が日本的な美的感覚で、主役のにぎり寿司を引き立てるようにぎり寿司と重ならない皿の縁側に沿って絵柄を印刷し、客の高級趣向と食欲を満たす。【００１３】  上記大葉の茎葉は葉の連なった絵柄でも良く、皿は耐久性、人体に対する環境ホルモン等を考慮して、ポリプロピレン樹脂製のものを使用する方が良い。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】この考案の実施形態１に係る絵柄皿の正面図である。
【図２】この考案の実施形態２に係る絵柄皿の正面図である。
【符号の説明】
【００１５】  １        皿（寿司用皿）  ２        絵柄