(57)【要約】      （修正有）【課題】手間を掛けずに即食用に供することを可能にしたさばきボイル蟹詰めパック容器を提供する。【解決手段】合成樹脂により成形した開閉可能な蓋付きパック容器１を備え、該蓋付きパック容器の収容部３に、加工工場においてボイル完了後の蟹を、甲羅部分、脚の付け根部分、挟み爪部分、脚部分等にそれぞれ複数の分割部分とし、且つ甲羅部分は腹部を剥がし、他の前記分割部分の硬い殻のみを蟹鋏み等の切断具により長手方向に２分割にさばき加工して詰め込んだ製品とすることにより、手間を掛けずに即内部のボイル蟹を食用に供することができるようにした。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
合成樹脂により成形した開閉可能な蓋付きパック容器を備え、該蓋付きパック容器の収容部に、加工工場においてボイル完了後の蟹を、甲羅部分、脚の付け根部分、挟み爪部分、脚部分等にそれぞれ複数の分割部分とし、且つ甲羅部分は腹部を剥がし、他の前記分割部分の硬い殻のみを蟹鋏み等の切断具により長手方向に２分割にさばき加工して詰め込んだ製品とすることにより、手間を掛けずに即内部のボイル蟹を食用に供することができるようにしたことを特徴とするさばきボイル蟹詰めパック容器。
【請求項２】
前記蟹を収納する蓋付きパック容器に、湿質紙の手拭及び蟹身取り出し用の引掻き棒を付加することにより、パック容器収容部に収納したさばき蟹を携帯して食することを可能にしたことを特徴とする請求項１に記載のさばきボイル蟹詰めパック容器。
【請求項３】
前記開閉可能な蓋付きパック容器は透明体または半透明の合成樹脂材料で形成すると共に、収容部の底部に保冷収納部を設けたことを特徴とする請求項１に記載のさばきボイル蟹詰めパック容器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、さばきボイル蟹詰めパック容器に関するものであって、特に蓋付きパック容器の収容部に、加工工場においてボイル完了後の蟹を、甲羅部分、脚の付け根部分、挟み爪部分、脚部分等にそれぞれ複数分割し、且つ分割部分の硬い殻のみを更にはさみ等により長手方向に２分割にさばき加工して詰め込んだ製品とすることにより、手間を掛けずに即内部のボイル蟹を食用に供することができるようにしたさばきボイル蟹詰めパック容器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、たらば蟹、毛蟹等の販売においては、生蟹の状態或いは生の蟹をお湯に塩などを加えてボイルし、姿身状態でビニール袋或いは発泡スチロール製の箱に詰めて工場出荷しているのが現状である。そして、前記工場出荷された商品をそのまま店頭で販売するか、販売店で甲羅部分と脚部分をばらばらにして個別販売しているのが実情である。
従って、購買者は、買い求めた前記ボイル蟹を食するときは、蟹の甲羅部分を剥がしたり、脚の付け根部分、挟み爪部分、脚部分等にそれぞれ複数分割して、更に分割部分にあっては、蟹挟みや包丁等の切断具で切断して食さなければならず、食するまでにかなりに手間が掛かっており、小さい子供には危険が伴うと共に、携帯して食するものとしては不向きな加工食品であった。
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００３】
本考案は蓋付きパック容器の収容部に、ボイル完了後の蟹を、先ず甲羅部分を剥がし、次に、脚の付け根部分、挟み部分、脚部分等にそれぞれ複数分割し、且つ分割部分を更に蟹挟み等の切断具により長手方向に２分割にさばき加工してパック容器詰めして販売するようにしたことにより、手間を掛けずに即食用に供することを可能にしたさばきボイル蟹詰めパック容器を提供することを目的とする。
【０００４】
本考案は、前記さばきボイル蟹を収納する蓋付きパック容器の上面に、湿質紙の手拭及び蟹身取出し用の掻き棒を付加することにより、パック容器詰めしたさばきボイル蟹を携帯して食することを可能にしたさばきボイル蟹詰めパック容器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上述の目的を達成するため、本考案のさばきボイル蟹詰めパック容器は、合成樹脂により成形した開閉可能な蓋付きパック容器を備え、該蓋付きパック容器の収容部に、加工工場においてボイル完了後の蟹を、甲羅部分、脚の付け根部分、挟み爪部分、脚部分等にそれぞれ複数の分割部分とし、且つ甲羅部分は腹部を剥がし、他の前記分割部分の硬い殻のみを蟹鋏み等の切断具により長手方向に２分割にさばき加工して詰め込んだ製品とすることにより、手間を掛けずに即内部のボイル蟹を食用に供することができるようにしたことを特徴とする。
【０００６】
請求項２の考案は、請求項１に記載のさばきボイル蟹詰めパック容器において、前記蟹を収納する蓋付きパック容器に、湿質紙の手拭及び蟹身取り出し用の引掻き棒を付加することにより、パック容器収容部に収納したさばき蟹を携帯して食することを可能にしたことを特徴とする。
【０００７】
請求項３の考案は、請求項１に記載のさばきボイル蟹詰めパック容器において、前記開閉可能な蓋付きパック容器は透明体または半透明の合成樹脂材料で形成すると共に、収容部の底部に保冷収納部を設けたことを特徴とする。
【考案の効果】
【０００８】
本考案により、ボイル完了後の蟹を食するのに、手間を掛けずに即食用に供することが可能である。
また、前記開閉可能な蓋付きパック容器に、湿質紙の手拭及び蟹身取出し用の掻き棒及びパック容器収容底部に保冷収納部を付加した構成としているので、腐食時間の延長が図れ、パック容器詰め蟹を携帯して食することが可能となる。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００９】
以下、本考案を実施するための最良の形態について図面を参照して実施例を説明する。
【実施例１】
【００１０】
図１は、本考案の第１実施例に係るさばきボイル蟹詰めパック容器を示す全体斜視図である。
図中、１は透明樹脂或いは半透明樹脂等の合成樹脂により一体成型した蓋部２と収納部３とからなる蓋付きパック容器で、蓋部２の上部には湿質紙の手拭４及び蟹身取出し用の引掻き棒５が配設されて、細紐あるいは輪ゴムなどの閉塞部材６で、前記湿質紙の手拭４及び引掻き棒５を配設した蓋部２が収容部３の開口を覆って閉塞されるようになっている。
【００１１】
また、前記収容部３の底部には、必要に応じて前記さばきボイル蟹を保冷するための、例えばゼリー状の吸水ポリマーで作られ、家庭用の冷凍室で凍らせるだけで生鮮食品などの保存を行なう保冷材を収納することが可能な保冷収納部７を設けた構成としている。
前記パック容器１の収容部３には、ボイルした毛蟹がさばき加工して収納されるようになっている。
【００１２】
ボイル毛蟹のさばき加工は、以下のようにして行なう。
先ず、毛蟹が充分に水に隠れることのできる大きい鍋を用意し、水１リットルに対し塩３５ｇから４０ｇを溶融し、火に掛けて沸騰させ、１５分〜２０分かけてボイル蟹とする。
次に、図２に示すように、ボイルされた蟹１０を、甲羅部分１１、脚の付け根部分１２、挟み爪部分１３、脚部分１４等にそれぞれ複数分割する。さらに、前記複数分割した部分を蟹挟みなどの切断具１７を用いてさばき加工する。
【００１３】
甲羅部分１０は、図３〜４に示すように脚の付け根部分１２を分割した後、腹面側をふんどし１０ａを含めて甲羅部分１１より剥ぎ取り、内部のかに味噌分１６を残して前記収納部３に収容する。次に図５〜７に示すように、脚の付け根部分１２、挟み爪部分１３、脚部分１４を、蟹挟みなどの切断具１７で硬い殻ごと長手方向に２分割して、蟹肉３０が見える状態に切断して前記収容部３に収納して、前記湿質紙の手拭４及び引掻き棒５を配設した蓋部２によって収容部３の開口を覆って閉塞し、さばきボイル蟹詰めパック容器として工場出荷する。
【００１４】
また、上記実施例では蟹の種類を毛蟹について説明したが、タラバ蟹、ズワイ蟹においても適用できることは勿論である。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本考案の第１実施例に係るさばきボイル蟹詰めパック容器を示すものである。
【図２】本考案の第１実施例に係るさばきボイル蟹詰めパック容器を示すもので、ボイル蟹をさばく手順を示す説明図である。
【図３】本考案の第１実施例に係るさばきボイル蟹詰めパック容器を示すもので、ボイル蟹の甲羅部分のさばく手順を示す説明図である。
【図４】本考案の第１実施例に係るさばきボイル蟹詰めパック容器を示すもので、ボイル蟹の甲羅部分をさばいた状態の背面図である。
【図５】本考案の第１実施例に係るさばきボイル蟹詰めパック容器を示すもので、ボイル蟹の脚の付け根部分の説明図である。
【図６】本考案の第１実施例に係るさばきボイル蟹詰めパック容器を示すもので、ボイル蟹の脚部分の説明図である。
【図７】本考案の第１実施例に係るさばきボイル蟹詰めパック容器を示すもので、ボイル蟹の挟み爪部分の説明図である。
【符号の説明】
【００１６】
１      蓋付きパック容器
２      蓋部
３      収容部
４      手拭
５      引掻き棒
６      閉塞部材
１０    ボイルされた蟹
１１    甲羅部分
１２    脚の付け根部分
１３    挟み爪部分
１４    脚部分
１６    蟹味噌部分
１７    切断具
３０    蟹肉
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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