(57)【要約】      （修正有）【課題】包装食品における食品を食べるにあって、包装フィルムを開封した後も直に食品に手を触れさせないようにして衛生的に食品を取ることができるようにする。【解決手段】固形食品の包装構造は、包装フィルムでおにぎり３が被覆されていると同時に必要に応じて包装フィルムを開封する包装構造において、包装フィルムを開封するときにおにぎり３の一部を両側から覆う保護フィルム７が露呈するように包装フィルム内に積層されていることを特徴とする。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
包装フィルムで固形食品が被覆されていると同時に必要に応じて包装フィルムを開封する固形食品の包装構造において、
包装フィルムを開封するときに米飯食品の一部を両側から覆う保護フィルムが露呈するように包装フィルム内に積層されていることを特徴とする固形食品の包装構造。
【請求項２】
請求項１記載の固形食品の包装構造において、包装フィルムが内フィルムと外フィルムとから形成され、内フィルムと外フィルムの間には海苔等のシート状食品が介挿され、保護フィルムはシート状食品より小面積で外側に積層されていることを特徴とする固形食品の包装構造。
【請求項３】
請求項２記載の固形食品の包装構造において、内フィルムは複数の単位フィルムが中央部位で重ね代を介して分離可能に重ねられ、外フィルムは上記重ね代に沿う中央部位から開封することで分離可能に形成され、内フィルムと外フィルムの分離可能領域を跨いでシート状食品と保護フィルムとが積層されていることを特徴とする固形食品の包装構造。
【請求項４】
請求項１〜３のいずれか記載の固形食品の包装構造において、保護フィルムと包装フィルムは異なる素材から形成されていることを特徴とする固形食品の包装構造。
【請求項５】
請求項１〜４のいずれか記載の固形食品の包装構造において、保護フィルムは米飯食品に接触しない外表面に絵柄や文字等の表示部が設けられていることを特徴とする固形食品の包装構造。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案は、おにぎりやすしなどの固形食品を包装すると共に開封するときの包装構造に関する。
【背景技術】
【０００２】
手によるなどの開封操作で開封される包装フィルム内におにぎりやのり巻きなどの固形食品を有するスタイルの包装食品は、日常生活を含めて屋外行事やアウトドアスポーツの際に、食器を利用しなくても食事をできることから、また、災害などによる緊急避難時には、食事に食器を利用できないことが多いから、高い需要性がある。
そこで、これまでに種々の包装食品や包装食品のための包装構造が提案されるに至っているが、その中で、たとえば、特許文献１には、簡単な開封操作で食品の形を崩さずして食品を取り出せるとする包装構造の提案がある。
すなわち、特許文献１に開示されているところは、巻き寿司を食品にする場合の包装構造の提案であって、巻き寿司の元となる棒状の米飯食品を内装用の包装フィルムで包装した状態で、外装用となる主たる包装フィルムで包装するとする提案である。
【０００３】
そして、この提案にあって、外装用の包装構造は、言わば外側を一方向に破断し易い延伸フィルムにするいわゆる二重構造に形成されていて、間にシート状に形成された海苔を有すると共に、外側の延伸フィルムを破断して包装フィルムを開封するときに、海苔と共に内装用の包装体で包装された米飯加工食品を露呈させるとしている。
それゆえ、この特許文献１に開示の提案によれば、外装用の包装フィルムを一方向に破断して開封すると共に、開封時に露呈するシート状の海苔を取り出し、この海苔の上に内装用の包装フィルムで包装された米飯加工品を置き、ついで、海苔上で内装用の包装フィルムを外して米飯加工品に海苔を巻き付けることで、食品たる巻き寿司をいわゆる形を崩さずして得ることが可能になる。
【０００４】
【特許文献１】実用新案登録第２５４６８９８号公報（実用新案登録請求の範囲  請求項１，図１，図３，図６，図９参照）
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、特許文献１に開示の提案にあっては、本来的な食品の包装という観点からは、格別な問題がないが、包装構造を開封した後にあって衛生的でないと指摘される可能性がある。
すなわち、特許文献１の提案を含めたこの種の包装構造にあっては、包装構造を開封した後は、手で直に食品を摘んだり掴んだりして取り出すことを前提にして提案されている。
したがって、日常生活の場面では、手を洗うなどして清潔にして食事をするから、然程気にしなくても良いとも言い得るであろうが、凡そ人の口に入れるものを手で触れることは、本来的に、好ましいことではないのは明白である。
のみならず、災害などによる緊急避難時には、飲料水さえ容易に入手できないこともあるので、包装食品を摂取するに際しては、手の汚れが一層気になるところである。
にもかかわらず、これまでの包装構造では、如何に簡単にまた形を崩さずに食品を取り出せるかに重点がおかれているのみで、如何に衛生的に食品を摂取できるかについては、考慮されていないのが現状である。
【０００６】
この考案は、このような現状を鑑みて創案されたものであって、その目的とするところは、原理的には、包装構造を開封した後も直に米飯食品に手を触れさせないようにして衛生的に食事できるようにすることにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記した目的を達成するために、この考案による被覆体の構成を、包装フィルムで固形食品が被覆されていると同時に包装フィルムを開封する固形食品の包装構造において、包装フィルムを開封するときに固形食品の一部を両側から覆う保護フィルムが露呈するように包装フィルム内に積層されていることを特徴としている。ここで、固形食品はおにぎりやのり巻き等の米飯食品やその他の食品であって、形が定まっているものをいう。
また、包装フィルムが内フィルムと外フィルムとから形成され、内フィルムと外フィルムの間には海苔等のシート状食品が介挿され、保護フィルムはシート状食品より小面積で外側に積層されていることが好ましい。また、内フィルムは複数の単位フィルムが中央部位で重ね代を介して分離可能に重ねられ、外フィルムは上記重ね代に沿う中央部位から開封することで分離可能に形成され、内フィルムと外フィルムの分離可能領域を跨いでシート状食品と保護フィルムとが積層されていることが好ましい。さらに、保護フィルムと包装フィルムは異なる素材から形成されていることが好ましい。さらにまた、保護フィルムは固形食品に接触しない外表面に絵柄や文字等の表示部が設けられていることが好ましい。
【考案の効果】
【０００８】
それゆえ、この考案にあっては、おにぎりや海苔巻き等の米飯食品を含む固形食品において、包装フィルムを開封するときには、食品の一部を露呈させると同時に、食品の一部を被覆する保護フィルムを露呈させることになるから、保護フィルム越しに食品を掴み出したり摘み出したりして取り出すことが可能になり、手の清潔さを保障できない場合にも、固形食品を衛生的に食べることを可能にできる。
そして、内フィルムと外フィルムの間に海苔等のシート状食品を介挿し、保護フィルムをシート状食品より小面積で外側に積層することで、保護フィルムを掴んで露呈している固形食品を直ちに食べることができ、保護フィルム越しに固形食品を取り出すについて、手指が食品に触れることを危惧しなくて済むことになる。
また、複数の単位フィルムが中央部位で重ね代を有して分離可能に重ね合わせられてなる内フィルムと、上記重ね代に沿う中央部位から開封されて分離可能に形成されてなる内フィルムと、内フィルムの分離可能領域を跨いで積層されているシート状食品と保護フィルムとから構成しているので、包装フィルムを分離する際に海苔と保護フィルムを米飯食品等の固形食品にそのまま残すことができる。さらに、保護フィルムと包装フィルムは異なる素材から形成されているので、包装フィルムを引っ張るなどして除去する際に、貼りついたりすることがなく、保護フィルムを固形食品に残すことが容易となる。さらにまた、保護フィルムの外側の表示部によって、需要者層に応じた食品説明や宣伝広告に活用することができる。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００９】
図面は、この考案に係る一実施形態を示し、図１は包装フィルムによる包装構造を示す斜視図、図２は包装フィルムの包装前に状態を示す斜視図、図３は包装フィルムの分解斜視図、図４は外フィルムの分離開始を示す図、図５は包装フィルムの分離を示す説明図、図６は保護フィルムを露呈する説明図である。固形食品として米飯食品の海苔を巻いたおにぎりを示す。
【００１０】
米飯食品の包装構造１は、包装フィルム２でおにぎり３が被覆されていると同時に包装フィルム２で開封可能な構造としている。包装フィルム２は、おにぎり３に接触する内フィルム４と、外側に位置する外フィルム５とから組み合わされ、内フィルム４と外フィルム５との間にはシート状食品として海苔６が介挿され、海苔６の外側に保護フィルム７が積層されて構成される。上記包装フィルム２としては、例えば１軸延伸のポリプロピレンフィルム等が用いられる。
【００１１】
上記内フィルム４は、細長方形状とした複数の単位フィルム４Ａ，４Ｂを所定の重ね代Ｗで接着剤等を用いずに単に重ね合わせた状態として構成され、容易に単位フィルム４Ａ，４Ｂごとに中央部位の重ね代Ｗから分離可能に面接触されている。また、外フィルム５は、中央部位から切り込みで形成される摘み片８が表出され、この摘み片８に連なる引き抜きフィルム９などで分離可能に形成されており、内フィルム４の重ね代Ｗと同じ中央部位に位置する。なお、引き抜きフィルム９は１軸延伸フィルムの軸線方向に引くことで、破断による開封を可能にすることが望ましい。
【００１２】
これに対して、シート状食品として海苔６や保護フィルム７は、中央部分を跨いで設置されている。内フィルム４と外フィルム５の中央部位からの分離に際して、海苔６や保護フィルム７はおにぎり３の外側に残ることとなる。
上記保護フィルム７は、指先などの直接接触を避けることができる薄さのフィルムで足り、おにぎり３または海苔６よりも小さな寸法として介挿されている。すなわち、保護フィルム７は、おにぎり３の両面を被覆したときに両面から指先でつかむことができる大きさであって、かつ、おにぎり３又は海苔６を露呈させて直ちに食べることができる程度の小さな寸法に構成されていることが肝要である。そして、保護フィルム７としては、食べることに対応して容易におにぎり３から離すことができる素材を選択することが望ましく、したがって、保護フィルム７と内フィルム４又は外フィルム５とは異なる素材のフィルムから積層され、互いの剥離が容易な構成となる。
【００１３】
図４に示すように、おにぎり３からの包装フィルム２の除去に際しては、摘み片８を引っ張って引き抜きフィルム９が追随すると、外フィルム５が分離することとなる。この状態では、外フィルム５が分離され、内フィルム４は単位フィルム４Ａ，４Ｂごとに分離可能な重ね代Ｗで面接触している。
【００１４】
よって、図５に示すように、外フィルム５を一側へ引くと、内フィルム４Ｂも追随して重ね代Ｗから離れ、一側に海苔６と保護フィルム７とがおにぎり３の表面に残ることとなる。一側では保護フィルム７が海苔６とおにぎり３を露呈した状態で露呈している。次に、上記保護フィルム７を掴んだ状態で他側へ外フィルム５を引くと、内フィルム４Ａも追随しておにぎり３から離れ、他側に海苔６と保護フィルム７とがおにぎり３の表面に残る。他側では保護フィルム７が海苔６とおにぎり３を露呈した状態で露呈している。
【００１５】
その結果、図６に示すように、おにぎり３の表面には、その一部が保護フィルム７で覆われ、他部からは保護フィルム７に覆われていないおにぎり３または海苔６が露呈してはみ出している。そこで、手指で保護フィルム７を掴むことでおにぎり３を持つことができ、露呈している他部をそのまま食べることができる。保護フィルム７は、薄い柔らかなフィルムで形成しているので、フィルム部分を順次外側へ曲げて離すことで手指を持ち変えることなく、おにぎり３を食べ続けることができる。食べ終わった後には、残った保護フィルム７を捨てることができる。
【００１６】
保護フィルム７と包装フィルム２とが異なる素材であるから、包装フィルム２を開封するときに、保護フィルム７に包装フィルム２が貼り付いたまま引っ張りと共に移動して、おにぎり２を被覆する態勢を維持できなくなることを回避し得ることができる。
【００１７】
上記保護フィルム７は、視覚に入り易い箇所にあるので、冠婚葬祭向きや幼児向きあるいは高齢者向きなどの各種説明や広告等の表示部１０とすることができ、食品需要を向上させることができる。表示部１０は米飯食品に接しない外側に設けられ、食べている最中には表示部１０から情報が視覚を通じて入力されることとなる。
【００１８】
図７は、この考案の他の実施態様を示す斜視図であり、同一符号は同等部分を示すので、重複説明を省略する。
この実施態様では、包装フィルム２をロール状に巻いてのり巻１１を包装するものである。包装フィルム２としては、上記おにぎり３に用いた包装フィルム２の積層構造をそのまま用いることができる。よって、上記包装フィルム２は摘み片８から引き抜きフィルム９を引っ張ることで、外フィルム５が分離されるので、一側と他側とから外フィルム５と内フィルム４とを引き抜くことができ、表面には海苔６とその中央部位には保護フィルム７が露呈する構造となる。保護フィルム７はのり巻１１の中央部分に露呈しており、掴む部分があれば全周にわたる必要がない。食べる時は保護フィルム７で被覆した部分を掴むことができる。
【００１９】
上記した保護フィルム７としては、略方形状でおにぎり３またはのり巻１１を両側から被覆したものを図示説明したが、これに限定するものではなく、三角形、楕円形などの各種形状で実施可能である。
【００２０】
上記実施態様では、海苔６を巻いたおにぎり３を図示説明したが、海苔６を巻かない場合には、図３に示す内フィルム４の重ね代Ｗを跨いで保護フィルム７を直に積層する構成とすることで実現可能である。
【００２１】
上記した固形食品として米飯食品を例示したが、これに限定するものではなく、例えば饅頭や銅鑼焼きなどの菓子類にも適用可能である。また、包装フィルム２を図示説明したが、他の包装構造の包装フィルムを用いることも可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２２】
【図１】この考案の一実施形態による包装した食品を示す斜視図である。
【図２】包装前の状態を示す斜視図である。
【図３】包装フィルムの分解斜視図である。
【図４】包装フィルムを開封する状態を示す説明図である。
【図５】包装フィルムを分離する状態を示す説明図である。
【図６】保護フィルムを掴んだ状態を示す説明図である。
【図７】他の実施態様を示す概略図である。
【符号の説明】
【００２３】
１          包装構造
２          包装フィルム
３          おにぎり
４          内フィルム
５          外フィルム
６          海苔
７          保護フィルム
８          摘み片
９          引き抜きフィルム
１０        表示部
１１        のり巻
【図１】
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【図２】
0003129744.tif 000004
【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
0003129744.tif 000009
【手続補正書】
【提出日】平成18年12月23日(2006.12.23)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】請求項１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【請求項１】
包装フィルムで固形食品が被覆されていると同時に必要に応じて包装フィルムを開封する固形食品の包装構造において、
包装フィルムは固形食品に接触する内フィルムと、外フィルムから組み合わされ、内フィルムと外フィルムの間には海苔等のシート状食品及び保護フィルムが積層されて構成され、上記保護フィルムが海苔等のシート状食品の外フィルム側に積層され、前記包装フィルムを開封するときに固形食品の一部を両側から覆う保護フィルムが露呈されることを特徴とする固形食品の包装構造。
【手続補正２】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】請求項２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【請求項２】
請求項１記載の固形食品の包装構造において、保護フィルムはシート状食品より小面積であることを特徴とする固形食品の包装構造。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００７】
上記した目的を達成するために、この考案による被覆体の構成を、包装フィルムで固形食品が被覆されていると同時に包装フィルムを開封する固形食品の包装構造において、包装フィルムは固形食品に接触する内フィルムと、外フィルムから組み合わされ、内フィルムと外フィルムの間には海苔等のシート状食品及び保護フィルムが積層されて構成され、上記保護フィルムが海苔等のシート状食品の外フィルム側に積層され、前記包装フィルムを開封するときに固形食品の一部を両側から覆う保護フィルムが露呈されることを特徴としている。ここで、固形食品はおにぎりやのり巻き等の米飯食品やその他の食品であって、形が定まっているものをいう。
また、保護フィルムはシート状食品より小面積であることが好ましい。また、内フィルムは複数の単位フィルムが中央部位で重ね代を介して分離可能に重ねられ、外フィルムは上記重ね代に沿う中央部位から開封することで分離可能に形成され、内フィルムと外フィルムの分離可能領域を跨いでシート状食品と保護フィルムとが積層されていることが好ましい。さらに、保護フィルムと包装フィルムは異なる素材から形成されていることが好ましい。さらにまた、保護フィルムは固形食品に接触しない外表面に絵柄や文字等の表示部が設けられていることが好ましい。