(57)【要約】  本発明は、新規なテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤及び前立腺肥大抑制用組成物を提供する。例えば、アカモドキ（Allophylus）属、アカハダノキ（Archidendron）属、ブテア(Butea)属、キキョウラン（Dianella）属、エレウテリネ（Eleutherine）属、ニクズクモドキ（Horsfieldia）属、ミリングトニア（Millingtonia）属、オルソシフォン（Orthosiphon）属、コミカンソウ（Phyllanthus）属、サラシア（Salacia）属及びハマゴウ（Vitex）属からなる植物群から選択される１つ以上の植物エキスを含有するテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤ないし上記植物群から選択される１つ以上の植物エキスを含有する前立腺肥大抑制用組成物を挙げることができる。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
アカモドキ（Allophylus）属、アカハダノキ（Archidendron）属、ブテア(Butea)属、キキョウラン（Dianella）属、エレウテリネ（Eleutherine）属、ニクズクモドキ（Horsfieldia）属、ミリングトニア（Millingtonia）属、オルソシフォン（Orthosiphon）属、コミカンソウ（Phyllanthus）属、サラシア（Salacia）属及びハマゴウ（Vitex）属からなる植物群から選択される１つ以上の植物エキスを含有するテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤。
【請求項２】
請求項１に記載の植物群から選択される１つ以上の植物エキスを含有する前立腺肥大抑制用組成物。
【請求項３】
請求項１に記載の植物群から選択される１つ以上の植物エキスを含有する前立腺肥大抑制用医薬組成物。
【請求項４】
アカモドキ（Allophylus）属に属する植物が、アロフィラス（Allophylus sootepensis Craib）である請求項１に記載のテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤。
【請求項５】
アカモドキ（Allophylus）属に属する植物が、アロフィラス（Allophylus sootepensis Craib）である請求項２又は３のいずれかに記載の組成物。
【請求項６】
アカハダノキ（Archidendron）属に属する植物が、ジリンマメ(Archidendron jiringa Nielsen)である請求項１に記載のテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤。
【請求項７】
アカハダノキ（Archidendron）属に属する植物が、ジリンマメ(Archidendron jiringa Nielsen)である請求項２又は３のいずれかに記載の組成物。
【請求項８】
ブテア(Butea)属に属する植物が、ツルハナモツヤクノキ(Butea superba Roxb.)である請求項１に記載のテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤。
【請求項９】
ブテア(Butea)属に属する植物が、ツルハナモツヤクノキ(Butea superba Roxb.)である請求項２又は３のいずれかに記載の組成物。
【請求項１０】
キキョウラン（Dianella）属に属する植物が、キキョウラン(Dianella ensifolia （L.） DC.)である請求項１に記載のテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤。
【請求項１１】
キキョウラン（Dianella）属に属する植物が、キキョウラン(Dianella ensifolia （L.） DC.)である請求項２又は３のいずれかに記載の組成物。
【請求項１２】
エレウテリネ（Eleutherine）属に属する植物が、アカネスイセン（Eleutherine americana Merr.）である請求項１に記載のテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤。
【請求項１３】
エレウテリネ（Eleutherine）属に属する植物が、アカネスイセン（Eleutherine americana Merr.）である請求項２又は３のいずれかに記載の組成物。
【請求項１４】
ニクズクモドキ（Horsfieldia）属に属する植物が、ホルスフィルディア（Horsfieldia lehmanniana Warb.）である請求項１に記載のテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤。
【請求項１５】
ニクズクモドキ（Horsfieldia）属に属する植物が、ホルスフィルディア（Horsfieldia lehmanniana Warb.）である請求項２又は３のいずれかに記載の組成物。
【請求項１６】
ミリングトニア（Millingtonia）属に属する植物が、コルクノウゼン（Millingtonia hortensis L.）である請求項１に記載のテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤。
【請求項１７】
ミリングトニア（Millingtonia）属に属する植物が、コルクノウゼン（Millingtonia hortensis L.）である請求項２又は３のいずれかに記載の組成物。
【請求項１８】
オルソシフォン（Orthosiphon）属に属する植物が、ネコノヒゲ(Orthosiphon aristatus （Bl.） Miq.)である請求項１に記載のテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤。
【請求項１９】
オルソシフォン（Orthosiphon）属に属する植物が、ネコノヒゲ(Orthosiphon aristatus （Bl.） Miq.)である請求項２又は３のいずれかに記載の組成物。
【請求項２０】
コミカンソウ（Phyllanthus）属に属する植物が、ユカン(Phyllanthus emblica L.)である請求項１に記載のテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤。
【請求項２１】
コミカンソウ（Phyllanthus）属に属する植物が、ユカン(Phyllanthus emblica L.)である請求項２又は３のいずれかに記載の組成物。
【請求項２２】
サラシア（Salacia）属に属する植物が、サラシア(Salacia verrucosa Wight.)である請求項１に記載のテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤。
【請求項２３】
サラシア（Salacia）属に属する植物が、サラシア(Salacia verrucosa Wight.)である請求項２又は３のいずれかに記載の組成物。
【請求項２４】
ハマゴウ（Vitex）属に属する植物が、ミツバハマゴウ（Vitex trifolia L.）である請求項１に記載のテストステロン５α−リダクターゼ阻害剤。
【請求項２５】
ハマゴウ（Vitex）属に属する植物が、ミツバハマゴウ（Vitex trifolia L.）である請求項２又は３のいずれかに記載の組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、植物エキスを含有する新規なテストステロン５α-リダクターゼ阻害剤ないし前立腺肥大抑制用組成物に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
多くのステロイドホルモンは産生臓器から分泌された分子形で受容体と結合してその作用を発現する。アンドロゲンと総称される男性ホルモンの場合、例えばテストステロンは標的臓器の細胞内でテストステロン５α-リダクターゼにより５α-ジヒドロテストステロン(以下、「５α-ＤＨＴ」という)に還元された後、受容体と結合してアンドロゲンとしての作用を発現する。【０００３】
アンドロゲンは重要なホルモンであるが、それが過度に作用すると、男性型脱毛症、多毛症、脂漏症、ざ瘡、前立腺肥大症、前立腺腫瘍、男児性早熟等、様々な好ましくない症状を誘発する。これらの各種症状を改善するために、過剰のアンドロゲンの作用を抑制する物質に関して研究がなされ、現在、テストステロンを５α-ＤＨＴに還元するテストステロン５α-リダクターゼの作用を阻害することにより、５α-ＤＨＴが生じるのを抑制する代表的な物質として、フィナステリドが知られている（非特許文献１、非特許文献２参照）。【０００４】
しかし、フィナステリドはステロイド誘導体であり、性欲減退、勃起不全、排尿障害等の副作用を有するという欠点がある。
【非特許文献１】ＴＨＥ  ＪＯＵＲＮＡＬ  ＯＦ  ＵＲＯＬＯＧＹ、１９９２年５月、第１４７巻、ｐ．１２９８−１３０２
【非特許文献２】ＵＲＯＬＯＧＹ、２００２年、第６０巻、第３号、ｐ．４３４−４４１
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、主として、新規なテストステロン５α-リダクターゼ阻害剤ないし前立腺肥大抑制用組成物を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明者らは、上記課題を解決すべく鋭意研究を行った結果、ある種の植物エキスにテストステロン５α-リダクターゼ阻害作用を有することを見い出し、本発明を完成した。【０００７】
本発明としては、例えば、アカモドキ（Allophylus）属、アカハダノキ（Archidendron）属、ブテア(Butea)属、キキョウラン（Dianella）属、エレウテリネ（Eleutherine）属、ニクズクモドキ（Horsfieldia）属、ミリングトニア（Millingtonia）属、オルソシフォン（Orthosiphon）属、コミカンソウ（Phyllanthus）属、サラシア（Salacia）属及びハマゴウ（Vitex）属からなる植物群から選択される１つ以上の植物エキスを含有するテストステロン５α-リダクターゼ阻害剤（以下、「本発明阻害剤」という）ないし上記植物群から選択される１つ以上の植物エキスを含有する前立腺肥大抑制用組成物（以下、「本発明組成物」という）を挙げることができる。【０００８】
本発明に係るアカモドキ（Allophylus）属に属する植物としては、特に限定されないが、例えば、アロフィラス（Allophylus sootepensis Craib）を挙げることができる。【０００９】
本発明に係るアカハダノキ(Archidendron jiringa)属に属する植物としては、特に限定されないが、例えば、ジリンマメ(Archidendron jiringa Nielsen)を挙げることができる。【００１０】
本発明に係るブテア（Butea）属に属する植物としては、特に限定されないが、例えば、ツルハナモツヤクノキ(Butea superba Roxb.)、ハナモツヤクノキ（Butea monosperma (Lam.) Kuntze）を挙げることができる。それら中で、特にツルハナモツヤクノキが好ましい。【００１１】
本発明に係るキキョウラン(Dianella)属に属する植物としては、特に限定されないが、例えば、キキョウラン(Dianella ensifolia (L.) DC.)を挙げることができる。キキョウランは、インド、マレーシア、中国、我が国では西南日本から南西諸島の海岸地帯に分布する多年草である。中国では全草あるいは根茎を瘰癧、できもの、疥癬等のかゆみ止めの外用薬に用いられている。【００１２】
本発明に係るエレウテリネ（Eleutherine）属に属する植物としては、特に限定されないが、例えば、アカネスイセン（Eleutherine americana Merr.）を挙げることができる。アカネスイセンは熱帯アメリカを原産とする多年生草本で、インドネシアやフィリピンでは薬用植物として栽培されている。インドネシアでは塊茎を利尿、下剤、吐剤に用いられている。フィリピンでは虫さされや足に刺さったとげ抜き、はれものの治療に用いられている。【００１３】
本発明に係るニクズクモドキ（Horsfieldia）属に属する植物としては、特に限定されないが、例えば、ホルスフィルディア（Horsfieldia lehmanniana Warb.）を挙げることができる。【００１４】
本発明に係るミリングトニア（Millingtonia）属に属する植物としては、特に限定されないが、例えば、コルクノウゼン（Millingtonia hortensis L.）を挙げることができる。【００１５】
本発明に係るオルソシフォン（Orthosiphon）属に属する植物としては、特に限定されないが、例えば、ネコノヒゲ(Orthosiphon aristatus （Bl.） Miq.)を挙げることができる。ネコノヒゲは、インド、東南アジア、オーストラリア北部、我が国においては沖縄に分布する多年草である。インド、マレーシア、インドネシア地域では重要な民間薬として用いられており、急性・慢性腎炎、膀胱炎、尿路結石、胆石、リウマチ性関節炎や糖尿病等の症状を軽減するための効果があることが知られている。【００１６】
本発明に係るコミカンソウ（Phyllanthus）属に属する植物としては、特に限定されないが、例えば、ユカン(Phyllanthus emblica L.)、コミカンソウ（Phyllanthus urinaria L.）、コバンノキ（Phyllanthus flexosus (Sieb. et Zucc.) Muell. Arg.）、ヒメミカンソウ（Phyllanthus matsumurae Hayata）、オオミカンソウ（Phyllanthus pulcher Wall.）を挙げることができる。それら中で、特にユカンが好ましい。ユカンは、インド、マレーシアから中国南部に分布する落葉亜高木である。中国では乾燥した果実を風邪の発熱、咳やのどの痛み等の症状軽減に用いられている。インドでは収斂薬として下痢や赤痢の治療に用いられている。【００１７】
本発明に係るサラシア（Salacia）属に属する植物としては、特に限定されないが、例えば、サラシア(Salacia verrucosa Wight.)、サラシアレティキュラータ（Salacia reticulata Wight）、サラシアオブロンガ（Salacia oblonga Wall.）、ラカニシキギ（Salacia chinensis L.）を挙げることができる。それら中で、特にサラシアが好ましい。【００１８】
本発明に係るハマゴウ（Vitex）属に属する植物としては、特に限定されないが、例えば、ミツバハマゴウ（Vitex trifolia L.）、セイヨウニンジンボク（Vitex agnus-castus L.）、タイワンニンジンボク（Vitex negundo L.）、ニンジンボク（Vitex negundo L. var. cannabifolia (Sieb. et Zucc.) Hand.-Mazz.）、ハマゴウ（Vitex rotundifolia L. f.）を挙げることができる。それら中で、特にミツバハマゴウが好ましい。ミツバハマゴウは、朝鮮半島から東南アジア、オーストラリアまで広く分布する常緑低木である。中国ではミツバハマゴウの果実をマンケイシと称し、頭痛、感冒、解熱、鎮静、消炎等に用いられている。【００１９】
本発明に用いる植物の部位は特に制限されず、根、葉、枝、全草、地上部等いずれも適用することができる。【００２０】
本発明に係る植物エキスの調製に用いる溶媒としては、用いる植物やその部位等によって異なるが、例えば、水や各種有機溶媒を挙げることができる。各種有機溶媒としては、例えば、低級アルコール（例えば、メタノール、エタノール）、クロロホルム、酢酸エチル、ｎ−ヘキサンを挙げることができる。それらの中で、特に水、メタノール、エタノールが好ましい。また、これらの溶媒を一種又は二種以上混合して用いることもできる。
植物原料に対する抽出溶媒の量は、重量比で、１：２〜１：３０（植物原料：抽出溶媒）の範囲内が適当であり、１：３〜１：２０（植物原料：抽出溶媒）の範囲内が好ましく、１：５〜１：１０（植物原料：抽出溶媒）の範囲内がより好ましい。抽出時間は、１時間〜１５日の範囲内が適当である。抽出温度は、５〜１００℃の範囲内が適当である。抽出方法については特に制限されず、バッチ抽出、カラムを用いた連続抽出等、任意の方法を適用することができる。【００２１】
得られた抽出液は、常法によりろ過し、その後、減圧濃縮して本発明に係る植物エキスを得ることができる。かかる植物エキスは、そのまま又は適当な賦形剤（例えば、アラビアガム、デキストリン）を添加して常法により乾燥粉末として、本発明阻害剤ないし本発明組成物とすることができる。【００２２】
上記により得られる植物エキスに、必要に応じて、賦形剤、調味料、香料、滑沢剤等を適量配合して常法により製剤化し、錠剤、散剤、顆粒剤、カプセル剤といった形態の本発明阻害剤ないし本発明組成物とすることができる。また、製剤化に際して、他の生理機能を有する素材を配合することもできる。【００２３】
本発明阻害剤ないし本発明組成物には、医薬品やいわゆる健康食品が含まれる。【００２４】
本発明阻害剤ないし本発明組成物は、種々の食品に添加することができる。例えば、本発明阻害剤ないし本発明組成物を米、大麦、小麦、大豆等の穀類、澱粉等とともにこれらを原料として、各食品の製造工程で添加することができる。また、既に、完成された食品に添加することもできる。このような食品として、練製品（例えば、畜肉ソーセージ、魚肉ソーセージ、かまぼこ、竹輪）、惣菜（例えば、オムレツ、卵焼、ハンバーグ、コロッケ、ミートボール、酢の物、酢豚、サラダ、餃子、しゅうまい、ロールキャベツ、豆腐、筑前煮、煮豆、ひじき煮、唐揚、天ぷら、フライ、茶碗蒸、胡麻あえ、サラダ、カレー、シチュー、スープ、チャーハン、おにぎり、餅、ふりかけ、味噌汁）、麺類（例えば、うどん、そうめん、そば、スパゲティ、マカロニ、ラーメン）、調理パン（例えば、ハンバーガー、ホットドッグ、サンドイッチ）、パン（例えば、食パン、フランスパン）、菓子（例えば、ケーキ、クッキー、ウエハース、クレープ、ヨーグルト、プリン、キャンディー、アイスクリーム、キャラメル、チョコレート、ドーナツ、せんべい、ようかん、ういろう、もなか、まんじゅう、大福餅、おはぎ、団子、甘納豆、中華まん）を挙げることができる。この他、マヨネーズ、サラダドレッシング、清涼飲料、乳飲料等も挙げることができる。本発明阻害剤ないし本発明組成物の食品中への添加量は、添加剤の有無や食品の種類等により異なるが、植物エキスの重量として、食品の重量に対して、０．００１〜１０重量％の範囲内とするのが適当であり、０．１〜５重量％の範囲内とするのが好ましいが、必ずしもこの範囲に限られるものではない。【００２５】
本発明阻害剤ないし本発明組成物の摂取量は、性別、年齢、体重等によって異なる。かかる摂取量は、成人１日当り、植物エキスの重量として、０．１〜１００ｇの範囲内とするのが適当であり、１〜６０ｇの範囲内とするのが好ましいが、必ずしもこの範囲に限られるものではない。かかる１日当りの摂取量は、１回で摂取してもよく、また、２〜４回に分割して摂取してもよい。
【発明の効果】
【００２６】
本発明阻害剤ないし本発明組成物は、前立腺肥大の予防、治療又は改善に有用である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２７】
以下に、抽出例、試験例及び実施例を挙げて本発明を更に詳しく説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されない。
抽出例：メタノールによる抽出
抽出例１
アカモドキ（Allophylus）属に属する植物であるアロフィラス（Allophylus sootepensis Craib）の乾燥した根３８０ｇにメタノール１．９Ｌを加えて室温で１週間浸漬後、濾過して得られた抽出液をロータリーエバポレーターで乾固して植物エキス２５．１２ｇを得た。
抽出例２
アカハダノキ(Archidendron jiringa)属に属する植物であるジリンマメ（Archidendron jiringa Nielsen）の乾燥した葉６６０ｇにメタノール３．３Ｌを加えて室温で１週間浸漬後、濾過して得られた抽出液をロータリーエバポレーターで乾固して植物エキス９８．４７ｇを得た。
抽出例３
ブテア（Butea）属に属する植物であるツルハナモツヤクノキ（Butea superba Roxb.）の乾燥した根８１５ｇにメタノール４．０７Ｌを加えて室温で１週間浸漬後、濾過して得られた抽出液をロータリーエバポレーターで乾固して植物エキス２６．２１ｇを得た。
抽出例４
キキョウラン(Dianella)属に属する植物であるキキョウラン（Dianella ensifolia (L.) DC.）の乾燥した根６５０ｇにメタノール３．２５Ｌを加えて室温で１週間浸漬後、濾過して得られた抽出液をロータリーエバポレーターで乾固して植物エキス６７．１４ｇを得た。
抽出例５
エレウテリネ（Eleutherine）属に属する植物であるアカネスイセン（Eleutherine americana Merr.）の乾燥した全草８９０ｇにメタノール４．４５Ｌを加えて室温で１週間浸漬後、濾過して得られた抽出液をロータリーエバポレーターで乾固して植物エキス５１．４１ｇを得た。
抽出例６
ニクズクモドキ（Horsfieldia）属に属する植物であるホルスフィルディア（Horsfieldia lehmanniana Warb.）の乾燥した樹皮５６５ｇにメタノール２．８３Ｌを加えて室温で１週間浸漬後、濾過して得られた抽出液をロータリーエバポレーターで乾固して植物エキス４０．７０ｇを得た。
抽出例７
ミリングトニア（Millingtonia）属に属する植物であるコルクノウゼン（Millingtonia hortensis L.）の乾燥した根７９５ｇにメタノール３．９８Ｌを加えて室温で１週間浸漬後、濾過して得られた抽出液をロータリーエバポレーターで乾固して植物エキス９６．５８ｇを得た。
抽出例８
オルソシフォン（Orthosiphon）属に属する植物であるネコノヒゲ（Orthosiphon aristatus (Bl.) Miq.）の乾燥した地上部４１０ｇにメタノール２．０５Ｌを加えて室温で１週間浸漬後、濾過して得られた抽出液をロータリーエバポレーターで乾固して植物エキス１５．５４ｇを得た。
抽出例９
コミカンソウ（Phyllanthus）属に属する植物であるユカン（Phyllanthus emblica L.）の乾燥した葉５２００ｇにメタノール２６Ｌを加えて室温で１週間浸漬後、濾過して得られた抽出液をロータリーエバポレーターで乾固して植物エキス１２１．３１ｇを得た。
抽出例１０
サラシア（Salacia）属に属する植物であるサラシア（Salacia verrucosa Wight.）の乾燥した地上部１０８０ｇにメタノール５．４Ｌを加えて室温で１週間浸漬後、濾過して得られた抽出液をロータリーエバポレーターで乾固して植物エキス１１２．０４ｇを得た。
抽出例１１
ハマゴウ（Vitex）属に属する植物であるミツバハマゴウ（Vitex trifolia L.）の乾燥した小枝と葉６２５ｇにメタノール３．１３Ｌを加えて室温で１週間浸漬後、濾過して得られた抽出液をロータリーエバポレーターで乾固して植物エキス６０．２７ｇを得た。【００２８】
試験例：テストステロン５α-リダクターゼ阻害試験
（１）粗酵素標品の調製
雄性ラット（Ｓｌｃ：ＳＤ、日本エスエルシー）より前立腺腹側葉を摘出し、調製用緩衝液（２０ｍＭ  リン酸カリウム、３２０ｍＭ  スクロース、１ｍＭ  ジチオスレイトール）[ｐＨ６．５]中でホモジナイズ後、遠心した。遠心後、上清を除去して沈渣を同じ緩衝液中に懸濁し再度遠心し、沈渣を保存用緩衝液（２０ｍＭ  リン酸カリウム、２％  グリセロール、１ｍＭ  ＤＴＴ）[ｐＨ６．５]中に、蛋白濃度として５０ｍｇ／ｍｌとなるように懸濁した。このミクロソーム画分を粗酵素標品として、実験に用いるまで−８０℃で保存した。蛋白量はＢｒａｄｆｏｒｄの方法により、牛血清アルブミンを標準として測定した。
（２）テストステロン５α-リダクターゼ阻害率測定
５０μＭ ＮＡＤＰＨ及び１ｍＭ ジチオスレイトールを含有する４０ｍＭ リン酸カリウム緩衝液酸[ｐＨ６．５]４００μlに、１０ｍＭ １４Ｃ-テストステロン（Ｎｅｗ  Ｅｎｇｌａｎｄ  Ｎｕｃｌｅａｒ）５０μl、正常ラット腹側前立腺由来の粗精製テストステロン５α-リダクターゼ５０μl、及び抽出例で得られた植物エキスをジメチルスルホキシドに２ｍｇ／ｍｌとなるように溶解した検体５μlを加え、最終的に酵素反応液中の植物エキス濃度を２０μｇ／ｍｌとして、３７℃で３０分間インキュベートした。対照区として、植物エキスを溶解していないジメチルスルホキシドを加えたものを上記と同様にインキュベートした。
インキュベート後、酢酸エチル２ｍｌを加えて遠心分離し、酢酸エチル層を回収し、酢酸エチル層を遠心減圧乾燥機で蒸発乾固させ、３０μlの酢酸エチルに溶解した。この溶液をシリカゲルプレート（６０Ｆ２５４  Ｍｅｒｃｋ  Ａｒｔ．５５８３）に滴下し、酢酸エチル-シクロヘキサン（１：１）で展開した。展開後、放射能スキャナを用いてテストステロンと５α-ＤＨＴの放射能を測定した。
比較例として、既存のテストステロン５α-リダクターゼ阻害剤であるフィナステリド（試験濃度１０ｎＭ）を用いた。
阻害率（％）は、 {１−（検体添加区における全放射能に対する１４Ｃ-５α-ＤＨＴの放射能の割合／対照区における全放射能に対する１４Ｃ-５α-ＤＨＴの放射能の割合）}×１００  により算出した。
各植物エキス及びフィナステリドのテストステロン５α-リダクターゼ阻害率を表１に示す。【００２９】
【表１】
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表１に示すように、各検体ともに、フィナステリド１０ｎＭと同等かそれ以上のテストステロン５α-リダクターゼ阻害効果を示した。【００３０】
次に、本発明に係る健康食品、加工食品ないし医薬製剤の実施例を示す。なお、「部」は重量部を表す。
実施例１
抽出例１で得られた植物エキス １部、デキストリン ２０部、乳糖 ２０部、還元麦芽糖水飴 １０部、香料 少々を混合し、常法に従ってタブレット状食品を得る。
実施例２
豚肉 ８０部、亜硝酸ナトリウム ０．０２部、アスコルビン酸ナトリウム ０．０６部、食塩 ２部、ピロリン酸ナトリウム ０．３部、水 １７部を４８時間塩漬した。その後、塩漬肉をカッティングし、更に、抽出例２で得られた植物エキス １部を練り込み、ケーシングに充填後、加熱調理してソーセージを得る。
実施例３
無塩すけとうだら冷凍擂身 １００部、食塩 ２．５部、Ｌ−グルタミン酸ナトリウム ０．８部、馬鈴薯澱粉 ６部、氷水 ３５部を加えてカッティング後、抽出例３で得られた植物エキス １部を練り込み、蒲鉾板上で成型後、蒸し上げて蒲鉾を得る。
実施例４
小麦粉 １００部、抽出例４で得られた植物エキス １部、蔗糖 ４部、食塩 １部、脱脂粉乳 ２部、イーストフード ０．８部、水 ６７部を加えて捏ねて、一次醗酵、フロアタイム、ベンチタイムを経て焙焼してパンを得る。
実施例５
上新粉 １００部、蔗糖 ２０部、水 ７５部、抽出例５で得られた植物エキス  １部を加えて混合して捏ね上げて蒸煮し、成型して団子を得る。
実施例６
牛ミンチ肉 ４０部、豚ミンチ肉 ４０部、抽出例６で得られた植物エキス  １部、玉葱 ５０部、パン粉 ５部、食塩 少々、胡椒 少々、ナツメグ 少々を混合して捏ね上げ、成型後、焼き上げてハンバーグを得る。
実施例７
抽出例７で得られた植物エキス １部、乳糖 ７０部、コーンスターチ ３０部、ステアリン酸マグネシウム ２部、タルク ２部を混合し、常法にて錠剤を得る。
【産業上の利用可能性】
【００３１】
本発明阻害剤ないし本発明組成物は、テストステロン５α−リダクターゼを阻害するため、前立腺肥大の予防、治療又は改善に有用である。
【国際調査報告】
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