(57)【要約】【課題】口腔内での滞留性が高く、口腔内の乾燥を抑制するとともに、人体への安全性の高い口腔用組成物を提供すること。【解決手段】本発明の口腔用組成物は、口腔内に使用され、口腔内が乾燥するのを防止する口腔用組成物であって、蜂蜜と、糖と脂肪酸とのエステルである糖脂肪酸エステルとを含むことを特徴とする。また、口腔用組成物中における蜂蜜の含有量は、１０〜５０ｗｔ％であるのが好ましい。また、口腔用組成物中における糖脂肪酸エステルの含有量は、０．０５〜５ｗｔ％であるのが好ましい。また、糖脂肪酸エステルの糖は、５単糖および／または６単糖によって構成されるのが好ましい。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
口腔内に使用され、口腔内が乾燥するのを防止する口腔用組成物であって、
蜂蜜と、糖と脂肪酸とのエステルである糖脂肪酸エステルとを含むことを特徴とする口腔用組成物。
【請求項２】
前記蜂蜜の含有量は、１０〜５０ｗｔ％である請求項１に記載の口腔用組成物。
【請求項３】
前記糖脂肪酸エステルの含有量は、０．０５〜５ｗｔ％である請求項１または２に記載の口腔用組成物。
【請求項４】
前記糖脂肪酸エステルの糖は、５単糖および／または６単糖によって構成される請求項１ないし３のいずれかに記載の口腔用組成物。
【請求項５】
オリゴ糖および／または糖アルコールを含む請求項１ないし４のいずれかに記載の口腔用組成物。
【請求項６】
消臭成分として、マッシュルームエキスおよび／または緑茶抽出物を含む請求項１ないし５のいずれかに記載の口腔用組成物。
【請求項７】
酸味を付与する成分を含む請求項１ないし６のいずれかに記載の口腔用組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、口腔用組成物に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、ストレス、薬物の副作用、老化等による唾液分泌の低下が原因で、口腔乾燥症（ドライマウス）と呼ばれる症状が広く知られるようになって来た。このように口腔内が乾燥すると、口腔内細菌が増加し、虫歯や歯周病にかかりやすくなり、また、口臭の原因にもなる。また、食物等の嚥下が困難となる場合もある。
【０００３】
このような口腔乾燥症を改善するために、口腔内に付与して口腔内の乾燥を抑制する口腔用組成物が開発されている（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
しかしながら、従来のドライマウスの改善を目的とする口腔用組成物は、口腔内での滞留性が低く、効果の持続性が低いという問題があった。また、従来のドライマウスの軽減を目的とする口腔用組成物は、通常、使用後は口腔内から除去するのが前提となっている。しかしながら、使用者には、口腔内のものをうまく吐き出すことのできない方もおり、また、誤飲の可能性もあるため、このような用途に用いられる口腔用組成物には、高い安全性が求められていた。
【０００５】
【特許文献１】特開２００７−１８６５０６号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明の目的は、口腔内での滞留性が高く、口腔内の乾燥を抑制するとともに、安全性の高い口腔用組成物を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
このような目的は、下記（１）〜（１０）の本発明により達成される。
（１）  口腔内に使用され、口腔内が乾燥するのを防止する口腔用組成物であって、
蜂蜜と、糖と脂肪酸とのエステルである糖脂肪酸エステルとを含むことを特徴とする口腔用組成物。
【０００８】
（２）  前記蜂蜜の含有量は、１０〜５０ｗｔ％である上記（１）に記載の口腔用組成物。
【０００９】
（３）  前記糖脂肪酸エステルの含有量は、０．０５〜５ｗｔ％である上記（１）または（２）に記載の口腔用組成物。
【００１０】
（４）  前記糖脂肪酸エステルの糖は、５単糖および／または６単糖によって構成される上記（１）ないし（３）のいずれかに記載の口腔用組成物。
【００１１】
（５）  前記糖脂肪酸エステルは、ショ糖と脂肪酸とのエステルである上記（１）ないし（４）のいずれかに記載の口腔用組成物。
【００１２】
（６）  前記糖脂肪酸エステルの親水親油バランス（ＨＬＢ）は、８〜１６である上記（１）ないし（５）のいずれかに記載の口腔用組成物。
【００１３】
（７）  ２５℃における粘度は、５００〜３０００ｃｐである上記（１）ないし（６）のいずれかに記載の口腔用組成物。
【００１４】
（８）  オリゴ糖および／または糖アルコールを含む上記（１）ないし（７）のいずれかに記載の口腔用組成物。
【００１５】
（９）  消臭成分として、マッシュルームエキスおよび／または緑茶抽出物を含む上記（１）ないし（８）のいずれかに記載の口腔用組成物。
【００１６】
（１０）  酸味を付与する成分を含む上記（１）ないし（９）のいずれかに記載の口腔用組成物。
【発明の効果】
【００１７】
本発明によれば、口腔内での滞留性が高く、口腔内の乾燥を抑制するとともに、人体への安全性の高い口腔用組成物を提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
以下、本発明の口腔用組成物の好適な実施形態について詳細に説明する。
本発明の口腔用組成物は、口腔内に使用され、口腔内が乾燥するのを防止する、すなわち、口腔乾燥症（ドライマウス）を改善するのに用いられるものであり、蜂蜜と、糖と脂肪酸とのエステルである糖脂肪酸エステルとを含むものである。
【００１９】
ところで、従来のドライマウスの軽減を目的とする口腔用組成物は、口腔内での滞留性が低く、効果の持続性が低いという問題があった。また、従来のドライマウスの軽減を目的とする口腔用組成物は、通常、使用後は口腔内から除去するのが前提となっている。しかしながら、使用者には、口腔内のものをうまく吐き出すことのできない方もおり、また、誤飲の可能性もあるため、このような用途に用いられる口腔用組成物には、高い安全性が求められていた。
【００２０】
そこで、本発明者らは、鋭意検討した結果、蜂蜜と、糖脂肪酸エステルとを併用することにより、上記問題を解決することができることを見出し、本発明を完成するに至った。すなわち、蜂蜜を配合することにより、口腔内が乾燥するのを抑制することができることを見出した。また、糖脂肪酸エステルを配合することにより、口腔用組成物の口腔内での滞留性が向上し、口腔内の乾燥を抑制する効果を長時間にわたって発揮させることができることを見出した。また、蜂蜜、糖脂肪酸エステルを用いることにより、安全性の高い口腔用組成物を低供することができることを見出した。
【００２１】
これに対して、口腔用組成物が蜂蜜を含まない場合、十分な保湿効果が得られず、乾燥を抑制することができない。
【００２２】
また、口腔用組成物が糖脂肪酸エステルを含まない場合、口腔内に口腔用組成物を十分に滞留させることができず、保湿効果が持続しない。
【００２３】
以下、口腔用組成物を構成する各成分について詳細に説明する。
［蜂蜜］
蜂蜜は、天然由来の成分で、通常、食品として用いられるものであるため、特に安全性の高い成分である。
【００２４】
また、蜂蜜は、保湿効果を有する成分であり、口腔内の乾燥を抑制することができる成分である。
【００２５】
また、蜂蜜は、甘味を有する成分である。このため、口腔用組成物が蜂蜜を含むことにより、口腔内において、唾液の分泌が促進され、口腔内が乾燥するのを効果的に抑制することができる。
【００２６】
口腔用組成物中における蜂蜜の含有量は、１０〜５０ｗｔ％であるのが好ましく、１５〜４０ｗｔ％であるのがより好ましい。これにより、口腔内の乾燥をより効果的に抑制することができるとともに、唾液の分泌をより効果的に促進させることができる。
【００２７】
［糖脂肪酸エステル］
糖脂肪酸エステルは、糖の水酸基に脂肪酸がエステル結合したものであり、安全性の特に高い成分である。
【００２８】
また、この糖脂肪酸エステルは、口腔用組成物の口腔内での滞留性を向上させる成分である。これは、以下の理由によるものと考えられる。
【００２９】
糖脂肪酸エステルは、蜂蜜を構成する糖分との親和性が高い成分であるとともに、口腔内の生体組織と親和性も高い成分である。したがって、口腔用組成物が糖脂肪酸エステルを含むことにより、口腔内の生体組織の表面に確実に蜂蜜を存在させることができ、さらには、長時間その状態を保持することができる。その結果、長時間にわたって口腔内の乾燥を抑制することができる。
【００３０】
また、このような糖脂肪酸エステルを含むことにより、口腔用組成物の粘度が適度なものとなり、口腔内への付着性が向上し、長時間にわたって口腔内の乾燥を抑制することができる。
【００３１】
また、このような糖脂肪酸エステルを含むことにより、口腔用組成物の口腔内での分散性を向上させることができる。
【００３２】
糖脂肪酸エステルを構成する脂肪酸としては、特に限定されないが、例えば、クロトン酸、ミリストレイン酸、パルミトレイン酸、オレイン酸、エライジン酸、バクセン酸、ガドレイン酸、エルカ酸、ネルボン酸等の一価不飽和脂肪酸、リノール酸、α−リノレン酸、γ−リノレン酸、アラキドン酸、エレオステアリン酸、ステアリドン酸、アラキドン酸、イワシ酸、ドコサヘキサエン酸等（ＤＨＡ）、エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）等の多価不飽和脂肪酸の不飽和脂肪酸、酪酸、カプロン酸、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミスチリン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、アラキジン酸、ベヘン酸、リグノセリン酸等の飽和脂肪酸を用いることができ、これらのうち１種類または２種類以上を組み合わせて用いることができる。
【００３３】
糖脂肪酸エステルは、構成する脂肪酸の炭素数が１４〜２２であるのが好ましく、１６〜１８であるのがより好ましい。これにより、口腔内の生体組織との親和性をより高いものとすることができ、口腔用組成物の口腔内での滞留性をより高いものとすることができる。その結果、より長時間にわたって、保湿効果を持続させることができる。
【００３４】
また、糖脂肪酸エステルの糖は、５単糖および／または６単糖によって構成されることが好ましい。これにより、口腔内の生体組織との親和性がさらに高いものとなり、口腔用組成物の口腔内での滞留性をより高いものとすることができる。また、口腔用組成物の口腔内での分散性をさらに向上させることができる。
【００３５】
また、糖脂肪酸エステルを構成する糖としては、特に限定されず、例えば、グルコース、キシロース、マンノース、アラビノース、ガラクトース、フルクトース等の単糖、セロビオース、スクロース（ショ糖）、ラクトース（乳糖）、マルトース（麦芽糖）、マルトトリオース、ラフィノース、パノース、メレジトース、ゲンチアノース、スタキオ−ス、シクロデキストリン等の少糖（オリゴ糖）等の多糖、およびこれらの変性物、誘導体等が挙げられる。
【００３６】
この中でも、糖脂肪酸エステルは、ショ糖と脂肪酸とのエステルであるのが好ましい。これにより、口腔内の生体組織との親和性を特に高いものとすることができ、口腔用組成物の口腔内での滞留性をさらに高いものとすることができる。また、口腔用組成物の口腔内での分散性を特に高いものとすることができる。
【００３７】
このような糖脂肪酸エステルの親水親油バランス（ＨＬＢ）は、８〜１６であるのが好ましい。これにより、口腔用組成物の口腔内での分散性を特に優れたものとしつつ、口腔用組成物の口腔内での滞留性をより高いものとすることができる。
【００３８】
また、口腔用組成物には、種類の異なる２種以上の糖脂肪酸エステルを含んでいてもよい。
【００３９】
このような場合、ＨＬＢが異なる２種以上の糖脂肪酸エステルを含んでいるのが好ましい。これにより、口腔内の生体組織との親和性を特に高いものとすることができ、口腔用組成物の口腔内での滞留性をさらに高いものとすることができる。
【００４０】
特に、口腔用組成物中に含まれる２種以上の糖脂肪酸エステルのうち、最もＨＬＢが高い糖脂肪酸エステルのＨＬＢと、最もＨＬＢが低い糖脂肪酸エステルのＨＬＢとの差が、３〜７であるのが好ましく、４〜６であるのがより好ましい。これにより、口腔内の生体組織との親和性を特に優れたものとしつつ、口腔用組成物の口腔内での分散性を効果的に向上させることができる。
【００４１】
口腔用組成物中における糖脂肪酸エステルの含有量は、０．０５〜５ｗｔ％であるのが好ましく、０．１〜３ｗｔ％であるのがより好ましい。これより、口腔用組成物の口腔内での滞留性をより効果的に向上させることができるとともに、口腔内での分散性をより効果的に向上させることができる。
【００４２】
［その他の成分］
口腔用組成物中には、上述したような成分の他、水が含まれていてもよい。水を含むことにより、口腔用組成物の口腔内での分散性をより高いものとすることができるとともに、より高い保湿効果を得ることができる。
【００４３】
口腔用組成物中における水の含有量は、１５〜７０ｗｔ％であるのが好ましく、２０〜６５ｗｔ％であるのがより好ましい。これより、上記効果をより顕著なものとすることができる。
【００４４】
また、口腔用組成物中には、上述したような成分の他、オリゴ糖および／または糖アルコールを含んでいてもよい。
【００４５】
オリゴ糖、糖アルコールは、糖由来の成分であり、安全性の高い成分である。
また、オリゴ糖、糖アルコールは、唾液の分泌を促進することができる成分であり、口腔用組成物の保湿効果を補助する機能を有する成分である。したがって、このような成分を含むことにより、口腔内が乾燥するのをより効果的に抑制することができる。
【００４６】
本発明の口腔用組成物に用いるオリゴ糖としては、特に限定されず、例えば、フラクトオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、大豆オリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、キシロオリゴ糖、ゲンチオオリゴ糖、マルトオリゴ糖、環状オリゴ糖が挙げられ、これらのうち１種または２種以上を組み合わせて用いることができる。
【００４７】
これらの中でも、ガラクトオリゴ糖を用いるのが好ましい。ガラクトオリゴ糖は、口腔内の保湿効果をより高いものとすることができる成分であるとともに、人体内において整腸剤としても機能するため、好適に用いることができる。
【００４８】
口腔用組成物中におけるオリゴ糖の含有量は、１〜２０ｗｔ％であるのが好ましく、３〜１５ｗｔ％であるのがより好ましい。これにより、口腔内が乾燥するのをより確実に抑制することができる。
【００４９】
また、本発明の口腔用組成物に用いる糖アルコールとしては、特に限定されず、例えば、トレイトール、エリスリトール、ペンタエリスリトール、ジペンタエリスリトール、トリペンタエリスリトール、アラビトール、リビトール、キシリトール、ソルビトール、マンニトール、スレイトール、グリトール、タリトール、ガラクチトール、アリトール、アルトリトール、ドルシトール、イディトール、グリセリン（グリセロール）、イノシトール、マルチトール、イソマルチトール、ラクチトール、ツラニトール等が挙げられ、これらのうち１種または２種以上を組み合わせて用いることができる。
【００５０】
これらの中でも、キシリトールは、入手のしやすさや、抗齲蝕効果を有していることから、好適に用いることができる。
【００５１】
口腔用組成物中における糖アルコールの含有量は、１〜２５ｗｔ％であるのが好ましく、３〜２０ｗｔ％であるのがより好ましい。これにより、口腔内が乾燥するのをより確実に抑制することができる。
【００５２】
また、口腔用組成物中には、上述したような成分の他、消臭機能を有する成分を含んでいてもよい。
【００５３】
このような消臭機能を有する成分としては、例えば、マッシュルームエキス、緑茶抽出物、ワサビエキス、笹エキス、ユーカリエキス、ヒノキエキス、パセリエキス等が挙げられ、これらのうち１種または２種以上を組み合わせて用いることができる。
【００５４】
これらの中でも、マッシュルームエキス、緑茶抽出物は、優れた消臭効果を有することから、好適に用いることができる。
【００５５】
口腔用組成物中における消臭成分の含有量は、０．０１〜５ｗｔ％であるのが好ましく、０．０２〜３ｗｔ％であるのがより好ましい。これにより、消臭効果をより効率よく発揮させることができる。
【００５６】
また、口腔用組成物中には、上述したような成分の他、酸味を付与する酸味成分を含んでいてもよい。口腔用組成物に酸味を付与することにより、唾液の分泌を促進させ、口腔内の乾燥をより効果的に抑制することができる。
【００５７】
このような酸味成分としては、例えば、クエン酸、当該クエン酸を含有するレモン果汁、クエン酸ナトリウム、Ｌ−酒石酸、氷酢酸、酢酸ナトリウム、ＤＬ−リンゴ酸、乳酸、発酵乳酸カルシウム等が挙げられ、これらのうち１種または２種以上を組み合わせて用いることができる。
【００５８】
口腔用組成物中における酸味成分の含有量は、０．０１〜１０ｗｔ％であるのが好ましく、０．０２〜５ｗｔ％であるのがより好ましい。これにより、唾液の分泌をより効果的に促進させることができる。
【００５９】
また、口腔用組成物中には、上述した成分の他、粘結剤を含んでいてもよい。これにより、口腔用組成物の粘度をより適度なものとすることができ、口腔用組成物の口腔内への付着性をより効果的に向上させることができる。
【００６０】
粘結剤としては、カラギーナン（ι、λ、κ）、アルギン酸、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸プロピレングリコールエステル、カルシウム含有アルギン酸ナトリウム、アルギン酸カリウム、アルギン酸カルシウム、アルギン酸アンモニウム等のアルギン酸塩及びその誘導体、ＬＭペクチン、キサンタンガム、グァーガム、ゼラチン、寒天、カルボキシメチルセルロースナトリウム、ヒドロキシエチルセルロース、ポリアクリル酸ナトリウム等が挙げられ、これらのうち１種または２種以上を併用して用いることができる。
【００６１】
口腔用組成物中における粘結剤の含有量は、０．１〜５ｗｔ％であるのが好ましく、０．０２〜３ｗｔ％であるのがより好ましい。これにより、唾液の分泌をより効果的に促進させることができる。
【００６２】
また、口腔用組成物中には、上記成分の他、アスコルビン酸またはその誘導体（ビタミンＣ）、プロポリスエキス、各種香料等を含んでいてもよい。
アスコルビン酸またはその誘導体を含む場合、口腔機能を向上させることができる。
【００６３】
また、プロポリスエキスを含む場合、口腔内の殺菌することができ、歯周病や齲蝕等の口腔内疾患を予防することができる。
【００６４】
また、香料は、香りにより唾液の分泌を効果的に促進させることができる成分で、消費者のニーズにより適宜選択することができる。
【００６５】
上述したような口腔用組成物の２５℃における粘度は、５００〜３０００ｃｐであるのが好ましく、１０００〜２０００ｃｐであるのがより好ましい。これにより、口腔用組成物の口腔内への付着性を好適なものとすることができ、口腔内の乾燥を長時間にわたって効果的に抑制することができる。
【００６６】
以上、本発明の口腔用組成物について説明したが、本発明はこれに限定されない。例えば、本発明の口腔用組成物には、前述した成分の他に、任意の機能を有する成分を配合することができる。
【実施例】
【００６７】
次に、本発明の具体的実施例について説明する。
（実施例１〜８、比較例１、２）
表１に示す処方に従って、常法により口腔用組成物を製造した。
【００６８】
なお、各実施例および各比較例で得られた口腔用組成物の粘度を表１に合わせて示す。粘度は、２５℃においてＢ型粘度計により測定した。
【００６９】
【表１】
2009114125.tif 000002
【００７０】
＜評価＞
［保湿効果の持続性の評価］
口腔乾燥症の患者２０名に、各実施例および各比較例で得られた口腔用組成物を使用してもらい、以下の４段階の基準に従って評価した。
【００７１】
４：使用後、口腔内の乾燥が緩和され、その状態が２時間以上持続した。
３：使用後、口腔内の乾燥が緩和され、その状態が１時間以上２時間未満持続した。
２：使用後、口腔内の乾燥が緩和され、その状態が３０分以上１時間未満持続した。
１：使用後、口腔内の乾燥が緩和されたが、すぐに口腔内が乾燥した。
これらの結果を、表１に合わせて示す。なお、表中には、２０名の平均を示した。
【００７２】
表１から明らかなように、各実施例で得られた口腔用組成物は、口腔内の乾燥を抑制する効果に優れ、また、その持続性も高いものであった。また、各実施例で得られた口腔用組成物は、安全性の高いのであった。これに対し、各比較例では、満足な結果が得られなかった。