(57)【要約】【課題】  幅方向の形状が異なるトレイでも使用を可能にするとともに、的確に対応できるようにする。大きさ（幅寸法）の異なる複数種類のトレイを使用可能にして汎用性を高める。【解決手段】  クランクフレーム３ｐ…，３ｑ…における折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…の先端を回動可能に支持し、かつラック部２ｐ，２ｑの所定位置に設けることにより、左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ，３ｑｇが最も接近する内側位置Ｘｉ…又はこの内側位置Ｘｉ…から折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…を所定角度回動変位させることにより左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…が最も離間する外側位置Ｘｏ…の少なくとも二位置へ変位可能に支持する軸受部４ｐ…，４ｑ…を有するトレイガイド機構５ｐ，５ｑを付設する。【選択図】  図１
2009250557.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
保存庫における庫内の左右壁面に、複数のトレイの両側を支持する複数段に配したトレイ支持部を有する一対のラック部を設けた保存庫用ラック装置において、前記ラック部に、鉛直方向のガイドフレーム部及びこのガイドフレーム部の両端から折曲した一対の折曲フレーム部により形成したクランクフレームと、前記折曲フレーム部の先端を回動可能に支持し、かつ前記ラック部の所定位置に設けることにより、左右に位置する一対のガイドフレーム部が最も接近する内側位置又はこの内側位置から前記折曲フレーム部を所定角度回動変位させることにより左右に位置する一対のガイドフレーム部が最も離間する外側位置の少なくとも二位置へ変位可能に支持する軸受部を有するトレイガイド機構を付設してなることを特徴とする保存庫用ラック装置。
【請求項２】
前記保存庫として冷却庫に適用することを特徴とする請求項１記載の保存庫用ラック装置。
【請求項３】
前記ラック部は、複数の縦フレームと複数の横フレームの組合わせにより構成したラック本体部を備えることを特徴とする請求項１又は２記載の保存庫用ラック装置。
【請求項４】
前記トレイガイド機構は、各ラック部の前後に一対配設することを特徴とする請求項１，２又は３記載の保存庫用ラック装置。
【請求項５】
保存庫における庫内の左右壁面に、複数のトレイの両側を支持する複数段に配したトレイ支持部を有する一対のラック部を設けた保存庫用ラック装置において、鉛直方向のガイドフレーム部及びこのガイドフレーム部の両端から折曲した一対の折曲フレーム部により形成した前後一対のクランクフレームを有するとともに、このクランクフレーム間に前記トレイ支持部の両端を回動可能に連結してなるトレイ支持ユニットと、前記折曲フレーム部の先端を回動可能に支持し、かつトレイ支持ユニットに対して位置を固定することにより、左右に位置する一対のガイドフレーム部が最も接近する内側位置又はこの内側位置から前記折曲フレーム部を所定角度回動変位させることにより左右に位置する一対のガイドフレーム部が最も離間する外側位置の少なくとも二位置へ変位可能に支持する軸受部を有するトレイガイド機構を備えることを特徴とする保存庫用ラック装置。
【請求項６】
前記保存庫として冷却庫に適用することを特徴とする請求項５記載の保存庫用ラック装置。
【請求項７】
前記軸受部を支持し、かつ前記左右壁面への取付部を有する支持フレームユニットを備えることを特徴とする請求項５記載の保存庫用ラック装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、冷却庫等の保存庫における庫内の左右壁面に一対のラック部を配することにより複数のトレイを複数段に支持する保存庫用ラック装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、業務用の急速冷却庫（ブラストチラー）では、食材等を載せた複数のトレイをそのまま庫内に収容するため、庫内の左右壁面に、複数のトレイの両側を支持する複数段のトレイ支持部を有する一対のラック部を設けたラック装置を備えている。
【０００３】
従来、このようなラック装置としては、特許文献１で開示される冷蔵庫に備えるラック装置が知られており、同文献１には、庫内前後に配置した棚柱にトレイ受枠の掛止片を係合支持する掛止穴を設け、この掛止穴への掛止片の差し込み係合により、トレイ受枠を庫内前後の棚柱に着脱自在に装着する棚受構造であって、庫内後部の棚柱の掛止穴の所定位置に差し込まれた掛止片の上方への移動を規制するストッパを設けたラック装置（冷蔵庫）が開示されている。
【特許文献１】特開２０００−１４６４２８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかし、上述した従来のラック装置（冷蔵庫）は、次のような問題点があった。
【０００５】
第一に、トレイ受枠の高さ方向の位置を変更できるため、深さの異なる複数の種類のトレイに適合可能となるが、棚柱は庫内の左右壁面に固定されているため、棚柱間の間隔に適合しないトレイ、即ち、左右方向の幅寸法が棚柱間の間隔に適合しないトレイは使用することができない。したがって、使用できるトレイの大きさ（幅寸法）が限定されることになり汎用性に劣る。
【０００６】
第二に、使用するトレイには様々なタイプが存在し、特に、トレイの幅方向における形状が異なる場合、的確に対応できない。即ち、トレイには、ホテルパンのように容器状をなすトレイ本体部の上端から外方へ水平に突出させた縁部（耳部）を有するタイプやベーキングトレイのように平坦なプレート状をなすタイプなど、様々なタイプが存在するが、トレイの幅方向における形状が異なった場合、必ずしも的確に対応できているとはいえない。
【０００７】
本発明は、このような背景技術に存在する課題を解決した保存庫用ラック装置の提供を目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明に係る保存庫用ラック装置１ａは、上述した課題を解決するため、保存庫Ｍにおける庫内Ｓの左右壁面Ｍｐ，Ｍｑに、複数のトレイＴｗ…，Ｔｘ…の両側を支持する複数段に配したトレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…を有する一対のラック部２ｐ，２ｑを設けたラック装置であって、ラック部２ｐ，２ｑに、鉛直方向のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…及びこのガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…の両端から折曲した一対の折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…により形成したクランクフレーム３ｐ…，３ｑ…と、折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…の先端を回動可能に支持し、かつラック部２ｐ，２ｑの所定位置に設けることにより、左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ，３ｑｇが最も接近する内側位置Ｘｉ…又はこの内側位置Ｘｉ…から折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…を所定角度回動変位させることにより左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…が最も離間する外側位置Ｘｏ…の少なくとも二位置へ変位可能に支持する軸受部４ｐ…，４ｑ…を有するトレイガイド機構５ｐ，５ｑを付設してなることを特徴とする。
【０００９】
この場合、発明の好適な態様により、ラック部２ｐ，２ｑには、複数の縦フレームｆｖ…と複数の横フレームｆｈ…の組合わせにより構成したラック本体部２ｐｍ，２ｑｍを用いることができる。また、トレイガイド機構５ｐ，５ｑは、各ラック部２ｐ，２ｑの前後に一対配設することができる。なお、保存庫Ｍとしては、冷却庫Ｍｃに適用することが望ましい。
【００１０】
一方、本発明の他の形態に係る保存庫用ラック装置１ｂは、上述した課題を解決するため、保存庫Ｍにおける庫内Ｓの左右壁面Ｍｐ，Ｍｑに、複数のトレイＴｙ…，Ｔｚ…の両側を支持する複数段に配したトレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…を有する一対のラック部２ｐ，２ｑを設けたラック装置であって、鉛直方向のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…及びこのガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…の両端から折曲した一対の折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…により形成した前後一対のクランクフレーム３ｐ…，３ｑ…を有するとともに、このクランクフレーム３ｐと３ｐ間，３ｑと３ｑ間にトレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…の両端を回動可能に連結してなるトレイ支持ユニットＵｐｓ，Ｕｑｓと、折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…の先端を回動可能に支持し、かつトレイ支持ユニットＵｐｓ，Ｕｑｓに対して位置を固定することにより、左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…が最も接近する内側位置Ｙｉ…又はこの内側位置Ｙｉ…から折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…を所定角度回動変位させることにより左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…が最も離間する外側位置Ｙｏ…の少なくとも二位置へ変位可能に支持する軸受部４ｐ…，４ｑ…を有するトレイガイド機構５ｐ，５ｑを備えることを特徴とする。
【００１１】
この場合、発明の好適な態様により、ラック装置１ｂには、軸受部４ｐ…，４ｑ…を支持し、かつ左右壁面Ｍｐ，Ｍｑへの取付部６ｐ，６ｑを有する支持フレームユニットＵｐｃ，Ｕｑｃを設けることが望ましい。また、ラック装置１ａの場合と同様に、保存庫Ｍとしては、冷却庫Ｍｃに適用することが望ましい。
【発明の効果】
【００１２】
このような構成を有する本発明に係る保存庫用ラック装置１ａ，１ｂによれば、次のような顕著な効果を奏する。
【００１３】
（１）  左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ，３ｑｇが最も接近する内側位置Ｘｉ…又はこの内側位置Ｘｉ…から折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…を所定角度回動変位させることにより左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…が最も離間する外側位置Ｘｏ…の少なくとも二位置へ変位可能に支持する軸受部４ｐ…，４ｑ…を有するトレイガイド機構５ｐ，５ｑを設けたため、特に、幅方向における形状が異なったトレイＴｗ…，Ｔｘ…であっても、使用を可能にするとともに、的確に対応することができる。特に、ホテルパンのように容器状をなすトレイ本体部の上端から外方へ水平に突出させた縁部（耳部）を有するトレイＴｗ…、及びベーキングトレイのように平坦なプレート状をなすトレイＴｘ…に対して良好に適合させることができる。
【００１４】
（２）  好適な態様により、ラック部２ｐ，２ｑに、複数の縦フレームｆｖ…と複数の横フレームｆｈ…の組合わせにより構成したラック本体部２ｐｍ，２ｑｍを用いれば、トレイガイド機構５ｐ，５ｑとラック部２ｐ，２ｑのデザイン上の一体感を高めることができ、形状性及び商品性をより高めることができる。
【００１５】
（３）  好適な態様により、トレイガイド機構５ｐ，５ｑを、各ラック部２ｐ，２ｑの前後に一対配設すれば、トレイＴｗ…，Ｔｘ…に対するガイド作用の安定性及び確実性をより高めることができる。
【００１６】
（４）  好適な態様により、保存庫Ｍとして、冷却庫Ｍｃに適用すれば、例えば、業務用の急速冷却庫（ブラストチラー）を使用するホテルやレストラン等におけるユーザの利便性や使い勝手を高めることができる。
【００１７】
（５）  左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…が最も接近する内側位置Ｙｉ…又はこの内側位置Ｙｉ…から折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…を所定角度回動変位させることにより左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…が最も離間する外側位置Ｙｏ…の少なくとも二位置へ変位可能に支持する軸受部４ｐ…，４ｑ…を有するトレイガイド機構５ｐ，５ｑを設けたため、左右のトレイ支持部２ｐｓ…と２ｑｓ…間の間隔を容易に変更することができる。したがって、少なくとも大きさ（幅寸法）の異なる複数種類のトレイＴｙ…，Ｔｚ…を使用できるなど、汎用性を高めることができる。
【００１８】
（６）  好適な態様により、軸受部４ｐ…，４ｑ…を支持し、かつ左右壁面Ｍｐ，Ｍｑへの取付部６ｐ，６ｑを有する支持フレームユニットＵｐｃ，Ｕｑｃを設ければ、左右壁面Ｍｐ，Ｍｑに対する軸受部４ｐ…，４ｑ…の固定を容易に行うことができるとともに、トレイ支持ユニットＵｐｓ，Ｕｑｓに対する支持強度を高めることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１９】
次に、本発明に係る最良の実施形態を挙げ、図面に基づき詳細に説明する。
【００２０】
まず、本実施形態に係る保存庫用ラック装置１ａ，１ｂの理解を容易にするため、図１，図４及び図７を参照して、保存庫Ｍの概要について説明する。
【００２１】
なお、例示する保存庫Ｍは、冷却庫Ｍｃ、特に、急速冷却庫を示す。冷却庫Ｍｃは、断熱材により構成した冷却庫ケース２１を備える。冷却庫ケース２１は、図１に示すように、冷却室Ｒｃ及びこの冷却室Ｒｃの上側に位置する制御室Ｒｓを有し、制御室Ｒｓの前面には操作パネル２２を付設するとともに、冷却室Ｒｃの前面には、図に現れない開閉式の冷却室ドアを付設する。また、底部２１ｄの下面四隅にはキャスタ２３…を備える。さらに、図３に示すように、仕切ネット２４を介して冷却室Ｒｃを前部と後部に仕切り、前部をトレイ収容室Ｒｃｆとして構成するとともに、後部を機械室Ｒｃｍとして構成し、この機械室Ｒｃｍには送風ファン２５及び冷却器（熱交換器）２６を配設する。これにより、送風ファン２５を作動させれば、点線矢印Ｆｐ，Ｆｑで示す経路により庫内Ｓの左壁面Ｍｐ，右壁面Ｍｑに沿った左右方向への冷気送風が行われるとともに、上下方向へも内壁面に沿った冷気送風が行われる。なお、冷却庫ケース２１の背面には、コンプレッサ等の他の装置部品（不図示）を配設する。そして、直方体の空間となるトレイ収容室Ｒｃｆには、本実施形態に係るラック装置１ａ，１ｂを備える。
【００２２】
次に、本実施形態に係るラック装置１ａ，１ｂについて、図１〜図８を参照して具体的に説明する。
【００２３】
最初に、第一実施形態に係るラック装置１ａの構成について、図１〜図４を参照して説明する。
【００２４】
ラック装置１ａは、左右一対のラック部２ｐ，２ｑを備える。各ラック部２ｐ，２ｑは、図１及び図４に示すように、鉛直方向に配した複数の縦フレームｆｖ…とこの縦フレームｆｖ…に対して水平方向に配した複数の横フレームｆｈ…を組合わせて構成したラック本体部２ｐｍ，２ｑｍを備える。この場合、横フレームｆｈ…は、図４に示すように、平面視をコの字形に形成し、最上部及び最下部の横フレームｆｈ…を除く五本の横フレームｆｈ…がトレイＴｗ…，Ｔｘ…の両側を支持するトレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…となる。したがって、このトレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…は五段（複数段）に配され、五つのトレイＴｗ…（又はＴｘ…）を装填することができる。そして、各ラック部２ｐ，２ｑは、庫内Ｓ（トレイ収容室Ｒｃｆ）の左壁面Ｍｐ，右壁面Ｍｑにそれぞれ取付ける。
【００２５】
一方、各ラック部２ｐ，２ｑには、トレイガイド機構５ｐ，５ｑを付設する。なお、トレイガイド機構５ｐと５ｑは、左右対称に構成する点を除いて他の構成及び機能は同一となるため、以下では、一方のトレイガイド機構５ｐのみについて説明する。
【００２６】
トレイガイド機構５ｐは、図１に示すように、基本構成として、クランクフレーム３ｐと上下一対の軸受部４ｐ，４ｐを備える。この場合、クランクフレーム３ｐは、図３に示すように、鉛直方向のガイドフレーム部３ｐｇ及びこのガイドフレーム部３ｐｇの両端から折曲、望ましくは略直角方向に折曲した一対の折曲フレーム部３ｐｊ，３ｐｊを一体に有するとともに、さらに、折曲フレーム部３ｐｊ，３ｐｊの先端には、折曲形成することによりガイドフレーム部３ｐｇに平行となる軸部３ｐｊｓ，３ｐｊｓを有する。これにより、クランク形のクランクフレーム３ｐが形成される。また、軸受部４ｐ，４ｐは、折曲フレーム部３ｐｊ，３ｐｊの先端を回動可能に支持する機能を有し、図２に示すような円筒形の軸受部４ｐ，４ｐを用いることができる。
【００２７】
このようなトレイガイド機構５ｐは、二組用意し、図４に示すように、ラック部２ｐに対して前後一対のトレイガイド機構５ｐ，５ｐを用いる。この場合、トレイガイド機構５ｐは、一組であっても、冷却庫Ｍｃの出入口Ｍｃｉ側に配することにより実施可能であるが、ラック部２ｐの前後に一対配設すれば、トレイＴｗ…，Ｔｘ…に対するガイド作用の安定性及び確実性をより高めることができる。また、ラック部２ｐは、複数の縦フレームｆｖ…と複数の横フレームｆｈ…の組合わせにより構成したラック本体部２ｐｍを用いるため、トレイガイド機構５ｐとラック部２ｐのデザイン上の一体感を高めることができ、形状性及び商品性をより高めることができる利点がある。なお、ラック部２ｐ、トレイガイド機構５ｐは、それぞれ錆の発生しにくい素材又は防錆処理を施した素材、具体的には金属素材或いはプラスチック素材などにより形成することができる。
【００２８】
他方、トレイガイド機構５ｐ，５ｐは、図１及び図２に示すように、ラック部２ｐに付設する。この場合、最上部に位置する横フレームｆｈと最下部に位置する横フレームｆｈを利用して取付ける。具体的には、コの字形をなす横フレームｆｈを構成するフレームメンバであって、左壁面Ｍｐに対して垂直方向となる前後一対のフレームメンバｆｈｍの中間位置に取付ける。この際、各トレイガイド機構５ｐ，５ｑは、図４に示すように、冷却庫Ｍｃの出入口Ｍｃｉ側に位置させる。したがって、軸受部４ｐ…は四つ使用し、ラック部２ｐにおける前後上下の位置にそれぞれ配設する。また、軸受部４ｐの取付けに際しては、図２に示すように、取付部材（取付プレート）３１ｐを利用し、横フレームｆｈの外周面に溶接等により固定できる。なお、取付部材３１ｐの面上には、半球状の突起部３１ｐｉ，３１ｐｏを形成し、クランクフレーム３ｐの折曲フレーム部３ｐｊに対してクリック係合させることによりクランクフレーム３ｐを設定した停止位置に規制する。
【００２９】
そして、上下に取付けた軸受部４ｐと４ｐ間に、クランクフレーム３ｐを配し、各軸受部４ｐと４ｐに対してクランクフレーム３ｐの軸部３ｐｊｓ，３ｐｊｓをそれぞれ挿入する。これにより、トレイガイド機構５ｐがラック部２ｐに付設される。なお、上述したように、他方のトレイガイド機構５ｑ側も同様に構成する。トレイガイド機構５ｑ側において、３ｑ…はクランクフレーム、３ｑｇ…はガイドフレーム部、３ｑｊ…は折曲フレーム部、４ｑ…は軸受部をそれぞれ示す。
【００３０】
次に、第一実施形態に係るラック装置１ａの使用方法（機能）について、図１〜図６を参照して説明する。
【００３１】
まず、トレイガイド機構５ｐ，５ｑは、折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…を所定角度、例示の場合、略１８０〔゜〕回動変位させることにより、ガイドフレーム部３ｐｇ，３ｑｇを、少なくとも内側位置Ｘｉ…又は外側位置Ｘｏ…の二位置へ変位させることができる。この場合、内側位置Ｘｉ…は、図５に示すように、左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ，３ｑｇが最も接近する位置となり、外側位置Ｘｏ…は、図６に示すように、左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ，３ｑｇが最も離間する位置となる。
【００３２】
したがって、図５に示すように、ガイドフレーム部３ｐｇ，３ｑｇを内側位置Ｘｉ…にセットすれば、仮想線で示すような比較的幅の狭いトレイＴｗ…に適合させることができる。例示のトレイＴｗ…は、ホテルパンであり、容器状をなすトレイ本体部Ｔｗｍ…とこのトレイ本体部Ｔｗｍ…の上端から外方へ水平に突出した縁部（耳部）Ｔｗｅ…を有する。これにより、トレイＴｗ…を、トレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…に装填する際に、縁部Ｔｗｅ…がガイドフレーム部３ｐｇ，３ｑｇにより横方向位置が規制される。この結果、トレイＴｗ…の横振れが防止されることになり安定に装填できる。
【００３３】
ところで、ガイドフレーム部３ｐｇ，３ｑｇは、トレイＴｗに対する横振れを防止する目的で設けられ、通常、鉛直フレームｆｖ…の一部として、図５に示す位置に固定される。しかし、トレイには、様々なタイプが存在しており、例えば、図６に仮想線で示すようなトレイＴｘも存在する。このトレイＴｘは、ベーキングトレイであり、平坦なプレート状をなし、また、横幅も比較的広く形成されている。したがって、このようなトレイＴｘは、ガイドフレーム部３ｐｇ，３ｑｇが図５に示す位置（内側位置Ｘｉ）に固定されている場合には、使用（装填）できないことになる。
【００３４】
そこで、本実施形態に係るラック装置１ａでは、ラック部２ｐ，２ｑに対して、トレイガイド機構５ｐ，５ｑを付設し、ベーキングトレイのようなトレイＴｘも使用（装填）できるようにした。この場合、クランクフレーム３ｐ，３ｑを内側位置Ｘｉ…から略１８０〔゜〕回動変位させ、図６に示す外側位置Ｘｏ…にセットすればよい。これにより、左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ，３ｑｇは最も離間する外側位置Ｘｏ…となるため、ベーキングトレイのようなトレイＴｘであってもトレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…に装填することができる。この結果、トレイＴｘにおける左右端辺がガイドフレーム部３ｐｇ，３ｑｇにより位置規制されることになり、横振れが防止されるとともに、安定した状態で装填可能となる。
【００３５】
このように、第一実施形態に係るラック装置１ａでは、左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ，３ｑｇが最も接近する内側位置Ｘｉ…又はこの内側位置Ｘｉ…から折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…を略１８０〔゜〕回動変位させることにより左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…が最も離間する外側位置Ｘｏ…の少なくとも二位置へ変位可能に支持する軸受部４ｐ…，４ｑ…を有するトレイガイド機構５ｐ，５ｑを備えるため、特に、幅方向における形状が異なったトレイＴｗ…，Ｔｘ…であっても、トレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…に対する装填を可能にするとともに、的確に対応することができる。特に、ホテルパンのように容器状をなすトレイ本体部の上端から外方へ水平に突出させた縁部（耳部）を有するトレイＴｗ…、及びベーキングトレイのように平坦なプレート状をなすトレイＴｘ…に対して良好に適合させることができる。また、本実施形態に係るラック装置１ａは、保存庫Ｍ、特に、例示の冷却庫Ｍｃに用いて最適である。即ち、業務用の急速冷却庫（ブラストチラー）に適用すれば、この種の急速冷却庫を使用するホテルやレストラン等におけるユーザの利便性や使い勝手を高めることができる。
【００３６】
次に、第二実施形態に係るラック装置１ｂの構成について、図７及び図８を参照して説明する。
【００３７】
ラック装置１ｂは、左右一対のラック部２ｐ，２ｑを備える。なお、ラック部２ｐ，２ｑは、左右対称に構成する点を除いて他の構成及び機能は同一となるため、以下では、一方のラック部２ｐのみについて説明する。
【００３８】
ラック部２ｐは、トレイ支持ユニットＵｐｓと支持フレームユニットＵｐｃを備える。トレイ支持ユニットＵｐｓは、図８に示すように、前後一対のクランクフレーム３ｐ，３ｐを備える。一つのクランクフレーム３ｐは、鉛直方向のガイドフレーム部３ｐｇ及びこのガイドフレーム部３ｐｇの両端から折曲、望ましくは略直角方向に折曲した一対の折曲フレーム部３ｐｊ，３ｐｊを一体に有するとともに、さらに、折曲フレーム部３ｐｊ，３ｐｊの先端には、折曲形成することによりガイドフレーム部３ｐｇに平行となる軸部３ｐｊｓ，３ｐｊｓを有する。これにより、クランク形のクランクフレーム３ｐが形成される。また、クランクフレーム３ｐのガイドフレーム部３ｐｇには、図７に示すように、一定間隔おきに五つの軸受部８ｐｒ…を溶接等により固定する。この軸受部８ｐｒには、図７に示す部分抽出拡大図のように、円筒形の軸受部８ｐｒを用いることができる。トレイ支持ユニットＵｐｓは、さらに、一対のクランクフレーム３ｐと３ｐ間を各軸受部８ｐｒ…を介して連結する五つのトレイ支持部２ｐｓ…を備える。この場合、一つのトレイ支持部２ｐｓは、図８に示すように、平面視をコの字形に形成するとともに、先端には、図７に示す部分抽出拡大図のように、略直角に折曲形成した軸部２ｐｓｉ，２ｐｓｉを設ける。これにより、各トレイ支持部２ｐｓ…の両端に設けた軸部２ｐｓｉ…，２ｐｓｉ…をそれぞれ対応する軸受部８ｒ…に挿入すれば、前後一対のクランクフレーム３ｐ，３ｐが五つのトレイ支持部２ｐｓ…により回動可能に連結されたトレイ支持ユニットＵｐｓが構成される。なお、４１…は、連結した際に各軸部２ｐｓｉ，２ｐｓｉの先端に装着した抜止用リングを示す。
【００３９】
一方、支持フレームユニットＵｐｃは、フレーム状の取付部６ｐを備え、この取付部６ｐを庫内Ｓにおける左壁面Ｍｐに取付けることができる。また、取付部６ｐの上下部には庫内Ｓの内方に突出した上下一対の軸受取付フレーム部６ｐｓ，６ｐｓを有し、各軸受取付フレーム部６ｐｓ，６ｐｓの先端に、前後一対の軸受部４ｐ，４ｐを溶接等により固定する。したがって、軸受部４ｐ…は四つ使用し、支持フレームユニットＵｐｃにおける前後上下の位置にそれぞれ配する。この軸受部４ｐには、図７に示す部分抽出拡大図のように、円筒形の軸受部４ｐを用いることができるとともに、下側に配する一方又は双方の軸受部４ｐの上端には、折曲フレーム部３ｐｊが係合可能なＵ形の切欠ストッパ部４２，４３を形成する。この切欠ストッパ部４２と４３間の角度は、所定角度、望ましくは略９０〔゜〕に選定し、一方の切欠ストッパ部４２は庫内Ｓの内方に向け、他方の切欠ストッパ部４３は冷却庫Ｍｃの出入口Ｍｃｉ側に向ける。これにより、クランクフレーム３ｐ，３ｐを略９０〔゜〕回動させた位置でそれぞれ停止させることができる。なお、このような支持フレームユニットＵｐｃを用いることなく、軸受部４ｐ…を左壁面Ｍｐに対して直接取付けることも可能であるが、支持フレームユニットＵｐｃを用いれば、左壁面Ｍｐに対する軸受部４ｐ…の固定を容易に行うことができるとともに、トレイ支持ユニットＵｐｓに対する支持強度を高めることができる利点がある。
【００４０】
そして、この支持フレームユニットＵｐｃには、上述したトレイ支持ユニットＵｐｓを装着する。この場合、クランクフレーム３ｐを上下の軸受部４ｐ…と４ｐ…間に配し、クランクフレーム３ｐの上下に設けた軸部３ｐｊｓと３ｐｊｓをそれぞれ軸受部４ｐと４ｐに挿入すればよい。この装着は、前後のクランクフレーム３ｐ，３ｐに対して同様に行う。なお、装着した際には、図７に示す部分抽出拡大図のように、上側の軸受部４ｐと上側の折曲フレーム部３ｐｊ間には一定の間隔が空くように予め設定する。これにより、軸受部４ｐ，４ｐに対するクランクフレーム３ｐの装着を容易に行うことができるとともに、切欠ストッパ部４２，４３に対する折曲フレーム部３ｐｊの係合及び解除を容易かつ確実に行うことができる。また、図８に示すように、平面方向から見た場合、前後一対の軸受部８ｒ，８ｒと前後一対の軸受部４ｐ，４ｐの各位置は、長方形の角部となる位置関係に設定する。これにより、クランクフレーム３ｐ，３ｐを回動変位させた際に、五つのトレイ支持部２ｐｓ…を平行移動させることができる。以上により、支持フレームユニットＵｐｃとトレイ支持ユニットＵｐｓからなるラック部２ｐが構成される。なお、上述したように、他方のラック部２ｑ側も同様に構成する。他方のラック部２ｑ側において、Ｕｑｃは支持フレームユニット、Ｕｑｓはトレイ支持ユニット、６ｑは取付部、６ｑｓ…は軸受取付フレーム部、２ｑｓ…はトレイ支持部、３ｑ…はクランクフレーム、３ｑｇ…はガイドフレーム部、３ｑｊ…は折曲フレーム部、４ｑ…は軸受部、８ｑｒ…は軸受部をそれぞれ示す。
【００４１】
これにより、鉛直方向のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…及びこのガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…の両端から折曲した一対の折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…により形成した前後一対のクランクフレーム３ｐ…，３ｑ…を有するとともに、このクランクフレーム３ｐと３ｐ間，３ｑと３ｑ間にトレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…の両端を回動可能に連結してなるトレイ支持ユニットＵｐｓ，Ｕｑｓと、折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…の先端を回動可能に支持し、かつトレイ支持ユニットＵｐｓ，Ｕｑｓに対して位置を固定することにより、左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…を少なくとも二位置へ変位可能に支持する軸受部４ｐ…，４ｑ…を有するトレイガイド機構５ｐ，５ｑが構成される。
【００４２】
次に、第二実施形態に係るラック装置１ｂの使用方法（機能）について、図７及び図８を参照して説明する。
【００４３】
まず、トレイガイド機構５ｐ，５ｑは、図折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…を略９０〔゜〕回動変位させることにより、ガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…（トレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…）を、少なくとも内側位置Ｙｉ…又は外側位置Ｙｏ…の二位置へ変位させることができる。この場合、内側位置Ｙｉ…は、図８に示すように、左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…（トレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…）が最も接近する位置となり、また、外側位置Ｙｏ…は、左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…（トレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…）が最も離間する位置となる。
【００４４】
したがって、図８に示すように、ガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…（トレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…）を内側位置Ｙｉ…にセットすれば、仮想線で示すような比較的幅の狭いトレイＴｙ…に適合させることができる。一方、これに対して、ガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…（トレイ支持部２ｐｓ…，２ｑｓ…）を内側位置Ｙｉ…から略９０〔゜〕回動変位させ、外側位置Ｙｏ…にセットすれば、仮想線で示すような比較的幅の広いトレイＴｚ…に適合させることができる。
【００４５】
よって、このような第二実施形態に係るラック装置１ｂによれば、左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…が最も接近する内側位置Ｙｉ…又はこの内側位置Ｙｉ…から折曲フレーム部３ｐｊ…，３ｑｊ…を略９０〔゜〕回動変位させることにより左右に位置する一対のガイドフレーム部３ｐｇ…，３ｑｇ…が最も離間する外側位置Ｙｏ…の少なくとも二位置へ変位可能に支持する軸受部４ｐ…，４ｑ…を有するトレイガイド機構５ｐ，５ｑを設けたため、左右のトレイ支持部２ｐｓ…と２ｑｓ…間の間隔を容易に変更することができる。したがって、少なくとも大きさ（幅寸法）の異なる複数種類のトレイＴｙ…，Ｔｚ…を使用できるなど、汎用性を高めることができる。また、本実施形態に係るラック装置１ｂは、前述したラック装置１ａと同様に、保存庫Ｍ、特に、例示の冷却庫Ｍｃに用いて最適である。即ち、業務用の急速冷却庫（ブラストチラー）に適用すれば、この種の急速冷却庫を使用するホテルやレストラン等におけるユーザの利便性や使い勝手を高めることができる。
【００４６】
以上、最良の実施形態について詳細に説明したが、本発明は、このような実施形態に限定されるものではなく、細部の構成，形状，素材，数量，数値等において、本発明の要旨を逸脱しない範囲で、任意に変更，追加，削除することができる。
【００４７】
例えば、ラック部２ｐ，２ｑには、複数の縦フレームｆｖ…と複数の横フレームｆｈ…の組合わせにより構成したラック本体部２ｐｍ，２ｑｍを用いた場合を例示したが、必ずしもフレーム構成することを要しない。また、ラック部２ｐ，２ｑ（支持フレームユニットＵｐｃ，Ｕｑｃ）は、左右壁面Ｍｐ，Ｍｑに対して固定した場合を例示したが、左右壁面Ｍｐ，Ｍｑに取付けたフック部等に対して掛止する構成、即ち、着脱式に構成してもよい。さらに、内側位置Ｘｉ…と外側位置Ｘｏ…（内側位置Ｙｉ…と外側位置Ｙｏ…）の二位置へ変位可能にした場合を例示したが、クリック機構又はストッパ機構等を設けることにより任意の途中位置で停止させてもよい。なお、本発明に係るラック装置１は、保存庫Ｍ、特に、冷却庫Ｍｃに適用することが最も望ましいが、その他、加熱庫や試験庫など各種保存庫Ｍをはじめ、保存するものも、食材のみならず各種物品に適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００４８】
【図１】本発明の第一実施形態に係る保存庫用ラック装置を備える冷却庫（保存庫）の一部断面正面図、
【図２】同ラック装置における要部の部分抽出拡大図、
【図３】同ラック装置に用いるクランクフレームの正面図、
【図４】同ラック装置を備える冷却庫の模式的平面図、
【図５】同ラック装置の使用説明図、
【図６】同ラック装置の他の使用説明図、
【図７】本発明の第二実施形態に係る保存庫用ラック装置を備える冷却庫（保存庫）の部分抽出拡大図を含む一部断面正面図、
【図８】同ラック装置を備える冷却庫の部分抽出拡大図を含む模式的平面図、
【符号の説明】
【００４９】
１ａ：保存庫用ラック装置，１ｂ：保存庫用ラック装置，２ｐ：ラック部，２ｑ：ラック部，２ｐｓ…：トレイ支持部，２ｑｓ…：トレイ支持部，２ｐｍ：ラック本体部，２ｑｍ：ラック本体部，３ｐ…：クランクフレーム，３ｑ…：クランクフレーム，３ｐｇ…：ガイドフレーム部，３ｑｇ…：ガイドフレーム部，３ｐｊ…：折曲フレーム部，３ｑｊ…：折曲フレーム部，４ｐ…：軸受部，４ｑ…：軸受部，５ｐ：トレイガイド機構，５ｑ：トレイガイド機構，６ｐ：取付部，６ｑ：取付部，Ｍ：保存庫，Ｍｃ：冷却庫，Ｍｐ：左壁面，Ｍｑ：右壁面，Ｓ：庫内，Ｔｗ…：トレイ，Ｔｘ…：トレイ，Ｘｉ…：内側位置，Ｘｏ…：外側位置，Ｙｉ…：内側位置，Ｙｏ…：外側位置，ｆｖ…：縦フレーム，ｆｈ…：横フレーム，Ｕｐｓ：トレイ支持ユニット，Ｕｑｓ：トレイ支持ユニット，Ｕｐｃ：支持フレームユニット，Ｕｑｃ：支持フレームユニット
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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