(57)【要約】【課題】  本発明は安全かつ美白効果に優れた内用剤および外用剤を提供しようとするものである。【解決手段】  ガックを用いた美白剤。【選択図】  なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
ガックを用いた美白剤。
【請求項２】
ガック種衣を用いる請求項１に記載の美白剤。
【請求項３】
ガック種衣の溶媒抽出物を用いる請求項１および２に記載の美白剤。
【請求項４】
美白効果がチロシナーゼ阻害効果による請求項１から３に記載の美白剤。
【請求項５】
請求項１から４に記載の美白剤を含有することを特徴とする内用剤および外用剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、美白効果を持つガックを含有する美白剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
東南アジア原産のウリ科植物であるガック（和名：ナンバンカラスウリ）は、その種衣の色に注目され長い間着色料として使用されてきた。しかしながら近年の研究により、ガックはその種衣部分にリコペンを豊富に含有することが明らかになった。
【０００３】
現在までにリコペンは糖尿病の進行を抑制する効果や、肝臓ガンへの抗ガン作用などを持つことが明らかになっており、リコペンを豊富に含むガックにも同様の効果が期待されている。
【非特許文献１】日経ヘルス２００６年８月号ｐ．１２９−１３３                    構成・取材・文：パラダイス・ロスト、高岡昌江発売日：２００６年７月１日、出版社：日経ＢＰ社
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明は安全かつ美白効果に優れた内用剤および外用剤を提供しようとするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明はガックを用いた美白剤に関するものであり、好ましくはガック種衣を用いる美白剤であり、更に好ましくはガック種衣の溶媒抽出物を用いる美白剤に関する。また本発明は美白効果がチロシナーゼ阻害効果によるものであり、上記の美白剤を含有することを特徴とする内用剤および外用剤に関する。
【発明の効果】
【０００６】
今回ガックの更なる有効利用を目的とし鋭意研究を行ったところ、本発明者らはガック種衣の抽出物が、これまで有効成分と考えられてきたリコペンよりも高い美白効果を有することを見出した。
【０００７】
本発明によると、ガック内の美白効果を有する成分としてリコペン以外の成分の存在が明らかになり、通常考えられていた美白効果を上回る効果を持つ美白剤を提供することが出来る。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
以下、本発明の実施形態について説明する。なお、本発明は、下記実施形態の記載により限定して解釈するべきでなく、特許請求の範囲における記載の範囲内で種々の変更が可能である。
【０００９】
本発明で用いられるガックの産地については特に制限はなく、適宜入手が可能なものを使用することが出来る。
【００１０】
本発明の美白剤はその形状、剤型などを制限されず、適宜化粧品などのような外用剤、食品および飲料などの内用剤としても提供することが可能である。
【００１１】
本発明において、美白効果を発揮させるためのガックの形状としては特に制限はないが、好ましくは摂取量を少なくし効果を発揮させるためにガック種衣の抽出物を用いるのが望ましい。
【００１２】
本発明で用いられるガックの種衣は、ガック果実の種を覆う赤色の果肉部分である。
【００１３】
本発明でガック種衣から有効成分を抽出するために用いられる抽出溶媒としては、繊維から色素成分を抽出出来るものであれば特段の制限はないが、好ましくはエタノール、アセトンを用いて行うのが望ましい。
【実施例】
【００１４】
以下、本発明の実施例について説明する。なお、本発明は、下記の実施例に限定して解釈すべきではなく、特許請求の範囲における記載の範囲内で種々の変更が可能である。
【００１５】
ガックの果実を割り開き、種子を取り囲む赤い種衣部分を種子と取り分ける。該種衣部分をミキサーにて粉砕、篩過しガック種衣部の原液（以下「ガック種衣エキス」という）を得る。
【００１６】
ガック種衣エキス１５０ｍｌに対しエタノール３００ｍｌを添加した後、綿栓濾過にて抽出を行う。ガック種衣エキスに適宜溶媒を添加しながらガック種衣抽出エキスの回収を行う。ガック種衣エキスに含まれる繊維層の脱色の度合いを見ながら、適宜溶媒の追加および溶媒の変更を行う。本実施例においては、抽出溶媒をエタノールからアセトンへ変更し繊維層が白色になるまで抽出を行った。
【００１７】
得られたガック種衣抽出エキスを全て集め、減圧溶媒留去法にて乾燥させガック種衣抽出エキス乾燥物を得る。
【００１８】
（実施例：チロシナーゼ阻害活性試験）
本発明の美白効果を、以下の方法でチロシナーゼの阻害活性をみることにより評価した。
【００１９】
（サンプル溶液群の調製）
１０％エタノール／水を用いて、ガック種衣抽出エキス乾燥物をその濃度が０．３３３ｍｇ／ｍｌ、０．１ｍｇ／ｍｌ、０．０３３ｍｇ／ｍｌ、０．０１ｍｇ／ｍｌ、０．００３ｍｇ／ｍｌとなるように希釈を行い、それぞれをサンプル溶液群とした。
【００２０】
（比較例群；リコペンの調製）
１０％エタノール／水を用いて、標品リコペン（和光純薬工業製）をその濃度が０．３３３ｍｇ／ｍｌ、０．１ｍｇ／ｍｌ、０．０３３ｍｇ／ｍｌ、０．０１ｍｇ／ｍｌ、０．００３ｍｇ／ｍｌとなるように希釈を行い、それぞれを比較例群とした。
【００２１】
（酵素溶液の調製）
チロシナーゼ（マッシュルーム由来、シグマ社製）を１／１５Ｍリン酸緩衝液（ｐＨ７．２）を用いて５５０Ｕ／ｍｌとなるように調製し、酵素溶液とした。
【００２２】
（基質溶液の調製）
Ｌ−ＤＯＰＡ溶液（シグマ社製）を１／１５Ｍリン酸緩衝液（ｐＨ７．２）を用いて０．０３％となるように調製し、基質溶液とした。
【００２３】
（被験溶液の調製）
９６ウェルプレートにサンプル溶液群、比較例群を１００μｌ／ｗｅｌｌで添加を行った。その後酵素溶液を１００μｌ／ｗｅｌｌで添加し、３７℃で１０分間インキュベートを行った。さらに基質溶液を１００μｌ／ｗｅｌｌで添加し、３７℃で５分間インキュベートを行った後、４８０ｎｍにおける吸光度を分光光度計で測定した。
【００２４】
（被験溶液ｂｌａｎｋの調製）
９６ウェルプレートにサンプル溶液群、比較例群を１００μｌ／ｗｅｌｌで添加を行った。その後、酵素溶液を１００μｌ／ｗｅｌｌで添加し、３７℃で１０分間インキュベートを行った。さらに、基質溶液に代えて１／１５Ｍリン酸緩衝液（ｐＨ７．２）を１００μｌ／ｗｅｌｌで添加し、３７℃で５分間インキュベートを行った後、４８０ｎｍにおける吸光度を分光光度計で測定した。
【００２５】
（対照溶液の調製）
９６ウェルプレートに１０％エタノール／水を１００μｌ／ｗｅｌｌで添加を行った。その後、酵素溶液を１００μｌ／ｗｅｌｌで添加し、３７℃で１０分間インキュベートを行った。さらに、基質溶液を１００μｌ／ｗｅｌｌで添加し、３７℃で５分間インキュベートを行った後、４８０ｎｍにおける吸光度を分光光度計で測定した。
【００２６】
（対照溶液ｂｌａｎｋの調製）
９６ウェルプレートに１０％エタノール／水を１００μｌ／ｗｅｌｌで添加を行った。その後、酵素溶液を１００μｌ／ｗｅｌｌで添加し、３７℃で１０分間インキュベートを行った。さらに、１／１５Ｍリン酸緩衝液（ｐＨ７．２）を１００μｌ／ｗｅｌｌで添加し、３７℃で５分間インキュベートを行った後、４８０ｎｍにおける吸光度を分光光度計で測定した。
【００２７】
（チロシナーゼ活性の測定）
チロシナーゼ阻害活性は次の式から求められる阻害率で表した。
阻害率（％）＝{１００−[（Ａ−Ｂ）／（Ｃ−Ｄ）]×１００}
Ａ：被験溶液の４８０ｎｍにおける吸光度。
Ｂ：被験溶液ｂｌａｎｋの４８０ｎｍにおける吸光度。
Ｃ：対照溶液の４８０ｎｍにおける吸光度。
Ｄ：対照溶液ｂｌａｎｋの４８０ｎｍにおける吸光度。
上記の計算方法でチロシナーゼ活性阻害率を求めた。結果を表１に示す。
【表１】
2009040691.tif 000002
【００２８】
表１に示す結果のように、ガック種衣抽出エキス末は通常ガックの有効成分と考えられてきたリコペンと異なり、用量依存的にチロシナーゼ阻害を示すことが明らかになった。
【００２９】
このことから、通常ガックの有効成分と考えられてきたリコペン以外に美白効果を示す成分をガックが有することが明らかになり、ガックが非常に有用な美白効果を有する素材であることが明らかになった。
【産業上の利用可能性】
【００３０】
本発明の美白剤は、ガック中のチロシナーゼ阻害活性を示す成分を含有し、内用および外用により美白効果を発揮し得る。