(57)【要約】【課題】  排水ジャケット内のジョウゴに相対回動するブラシを摺接させることにより、ジョウゴを簡便に清掃できるようにする。【解決手段】  洗米タンク５２内に回転軸４１に固定の撹拌棒４３を配置し、前記洗米タンク５２の底部に排米弁４０によって開閉される排米口５４と排水をするための排水口５３Ａとを開口した排水ジャケット５３を設け、この排水ジャケット５３内に前記排水口５３Ａからの米の流出を規制するジョウゴ６０を配置配置する。前記排水ジャケット５３内に、前記回転軸４１の回動によって前記ジョウゴ６０と相対回動することにより摺接するブラシ６１を設ける。【選択図】図１
2009248016.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
洗米タンク（５２）内に回転軸（４１）に固定の撹拌棒（４３）を配置し、前記洗米タンク（５２）の底部に排米弁（４０）によって開閉される排米口（５４）と排水をするための排水口（５３Ａ）とを開口した排水ジャケット（５３）を設け、この排水ジャケット（５３）内に前記排水口（５３Ａ）からの米の流出を規制するジョウゴ（６０）を配置しており、
前記排水ジャケット（５３）内に、前記回転軸（４１）の回動によって前記ジョウゴ（６０）と相対回動することにより摺接するブラシ（６１）を設けていることを特徴とする洗米装置。
【請求項２】
前記排水ジャケット（５３）内において、前記ブラシ（６１）をジョウゴ（６０）の外周面と摺接する位置に設け、前記ジョウゴ（６０）を回動自在に配置するとともに、前記回転軸（４１）にジョウゴ（６０）と係合して回動させる係合部（４３ａ）を設けていることを特徴とする請求項１に記載の洗米装置。
【請求項３】
前記排水ジャケット（５３）内において、前記ジョウゴ（６０）を固定し、前記ブラシ（６１）をジョウゴ（６０）の内周面と摺接する位置に前記回転軸（４１）に対して取り付けていることを特徴とする請求項１に記載の洗米装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、米（麦等の穀物を含む）を洗浄する洗米装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
この種の従来技術においては、洗米タンク内に回転軸に固定の撹拌棒を配置し、前記洗米タンクの底部に排米弁によって開閉される排米口と排水をするための排水口とを開口した排水ジャケットを設けており、前記排水ジャケット内には米の流出を規制するジョウゴを配置している。
そして排水ジャケットは洗米タンクに対して着脱自在であり、排米弁はそれを取り付けている弁棒に対して着脱自在であり、ジョウゴが汚れたとき、前記排水ジャケット及び排米弁を取り外して、ジョウゴを清掃できるようになっている（例えば、特許文献１参照。）。
【特許文献１】特開２００７−２９８７２公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
前記従来技術においては、排水ジャケット内のジョウゴの清掃は、洗米タンク側から排水ジャケット及び排米弁を取り外して行わなければならず、清掃作業が非常に煩雑になっている。
本発明は、このような従来技術の問題点を解決できるようにした洗米装置を提供することを目的とする。
本発明は、排水ジャケット内のジョウゴに相対回動するブラシを摺接させることにより、ジョウゴを簡便に清掃できるようにした洗米装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
本発明における課題解決のための具体的手段は、次の通りである。
第１に、洗米タンク５２内に回転軸４１に固定の撹拌棒４３を配置し、前記洗米タンク５２の底部に排米弁４０によって開閉される排米口５４と排水をするための排水口５３Ａとを開口した排水ジャケット５３を設け、この排水ジャケット５３内に前記排水口５３Ａからの米の流出を規制するジョウゴ６０を配置しており、
前記排水ジャケット５３内に、前記回転軸４１の回動によって前記ジョウゴ６０と相対回動することにより摺接するブラシ６１を設けていることである。
【０００５】
第２に、前記排水ジャケット５３内において、前記ブラシ６１をジョウゴ６０の外周面と摺接する位置に設け、前記ジョウゴ６０を回動自在に配置するとともに、前記回転軸４１にジョウゴ６０と係合して回動させる係合部４３ａを設けていることである。
第３に、前記排水ジャケット５３内において、前記ジョウゴ６０を固定し、前記ブラシ６１をジョウゴ６０の内周面と摺接する位置に前記回転軸４１に対して取り付けていることである。
［作用］
前記構成の洗米装置は、次のような作用を有する。
【０００６】
排水ジャケット５３内でジョウゴ６０を回動自在にしかつその外周側にブラシ６１を配置していると、回転軸４１の回動によって撹拌棒４３等の下端の係合部４３ａを介してジョウゴ６０が回動され、前記ブラシ６１がジョウゴ６０の外周面と摺接して清掃作業をする。
排水ジャケット５３内でジョウゴ６０の内周側に、回転軸４１に固定の撹拌棒４３等の下端の係合部４３ａを介してブラシ６１を取り付けていると、回転軸４１の回動によってブラシ６１が回動され、前記ブラシ６１がジョウゴ６０の内周面と摺接して清掃作業をする。
【発明の効果】
【０００７】
本発明によれば、排水ジャケット内のジョウゴに相対回動するブラシを摺接させることにより、ジョウゴを簡便に清掃できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。
図６、７において、１は業務用洗米機の全体を示しており、洗米機１は洗米装置２の上方に計量器３を有するホッパ４を配置し、前記洗米装置２の下方に貯米庫５を配置し、前記ホッパ４に内部を負圧にする負圧手段６を接続し、前記貯米庫５とホッパ４との間に貯米庫５内の米をホッパ４に吸引搬送する米搬送手段７を設け、これら洗米装置２、ホッパ４及び貯米庫５を機枠８で支持しており、貯米庫５の上側に載置台９を有し、この載置台９上に炊飯器の内釜１０又はその他の容器を載置可能になっている。
【０００９】
前記洗米機１は、内釜１０の代わりに炊飯器を載置することにより炊飯装置として認識でき、また、米の代わりに麦、大豆等の穀物を洗浄する装置、搬送して計量する装置として認識することもできる。
前記ホッパ４、貯米庫５、負圧手段６、米搬送手段７及び機枠８等により洗米機１の米搬送機構Ｈが構成されている。
貯米庫５の上側の載置台９は、水平な平坦面を有する板材料で形成され、その両側には取っ手９Ａが設けられている。この載置台９は貯米庫５の上部開口を閉鎖する蓋を兼ねており、解放することにより、上部開口から貯米庫５内に米を補給することができる。この載置台９は後端側を機枠８に横軸周り可動自在に枢支してもよい。
【００１０】
貯米庫５は底が前側及び左右から奥側の底部５Ａへ下向き傾斜し、下半分が漏斗形に形成され、この貯米庫５の下半分を覆うように周壁及び底壁等によりケース部２１が形成され、前記貯米庫５及びケース部２１等により機枠８の下部が形成されている。
前記貯米庫５及びケース部２１の背面には左右一対の筒状の支柱１３が固定され、両支柱１３の上部の前面側に前記洗米装置２の天板４２及びホッパ４等が取り付けられている。
前記貯米庫５内には、米搬送手段７を構成する米吸引部材１１及び導筒部材１８が配置されている。前記米搬送手段７は、貯米庫５内に配置された米吸引部材１１と、この米吸引部材１１の上端とホッパ４とを連結する米搬送部材１２と、前記米吸引部材１１の下端から上端までを覆って貯米庫５内に空気を導入する空気導入部材１６とが設けられている。
【００１１】
前記空気導入部材１６は、貯米庫５の周壁上部から底部５Ａ近傍まで延設して米吸引部材１１を覆いかつ前記支柱１３に内部連通状に接続された導筒部材１８と、前記筒状の支柱１３とで形成されて、米吸引部材１１の上端から更に米搬送部材１２の上下方向中途部までを覆っており、支柱１３の中途部で空気導入部材１６の上端になる位置には吸入開口１３Ｂが形成され、外部空気を取り入れる鎧戸形状の空気取入部材１７が設けられている。
前記導筒部材１８の下端面１８Ａは米吸引部材１１の下端吸引面１１Ａと側面視において交差しながらも覆っているので、米吸引部材１１の下端吸引面１１Ａが貯溜米に埋没して塞がれるということがなく、米吸引部材１１の下端吸引面１１Ａは傾斜下半分が貯溜米内に入り、米の吸引が確実にでき、傾斜上半分が貯溜米から出て導筒部材１８内に入り、導筒部材１８内から米吸引部材１１への空気の流通を確保できる。
【００１２】
前記導筒部材１８の下端面１８Ａと前記底部５Ａの平坦に形成された面の周縁との間隙Ｔは、導筒部材１８の傾斜側の間隙Ｔ１が反傾斜側の間隙Ｔ２より僅かに広く設定されており、貯米庫５内に貯められた米が米吸引部材１１の下端吸引面１１Ａに入り易くなっている。なお、前記間隙Ｔ２を間隙Ｔ１と略同一にしてもよい。
前記筒状の支柱１３は、一側面（背面又は側面）に上下方向に長い長尺開口部１３Ａが形成され、この長尺開口部１３Ａを柱カバーで閉鎖しており、この長尺開口部１３Ａを介して支柱１３内に前記米搬送部材１２が挿通されている。
【００１３】
前記導筒部材１８は断面コ字形状の部材を貯米庫５の背壁内面に固着して筒状の空気流通路を形成しており、前記貯米庫５の背壁を貫通して、前記空気流通路を支柱１３の内部の空気流通路と連通させている。前記導筒部材１８の上端は、貯米庫５の周壁の上端縁より下側で外方へ突出しており、貯米庫５の上面から突出していない。
前記空気取入部材１７は洗米装置２の下端２Ａより上位に配置し、洗米装置２の後側方に位置することにより、洗米装置２の下端２Ａから排出される水の影響を受け難い配置となっている。空気取入部材１７は吸入する空気を浄化するジョウゴ１９を交換自在に備えている。
【００１４】
前記米吸引部材１１は樹脂パイプで形成され、導筒部材１８はチャンネル材（断面コ字形）を貯米庫５の背壁内面に固着することにより形成され、米吸引部材１１とこれを覆う導筒部材１８とは略平行であって、貯米庫５の水平面状の底部５Ａに対面する下端から貯米庫５の上部近傍の上端まで、前記底部５Ａの真上より右方へ傾斜していて、各上端が前記支柱１３に連結されている。
前記導筒部材１８の下端面１８Ａは、貯米庫５の水平面で形成された底部５Ａと略平行であって相似形の矩形であり、前記米吸引部材１１の下端吸引面１１Ａとは側面視において交差している。
【００１５】
前記米吸引部材１１の下端吸引面１１Ａは貯米庫５の底部５Ａ近傍に位置していて傾斜面となっており、傾斜方向の略中央が導筒部材１８の下端面１８Ａの略中央と側面視において交差している。
即ち、前記米吸引部材１１はパイプの端面を軸芯と直交する方向に切断しており、前記のように傾斜姿勢に配置することにより、その下端吸引面１１Ａは水平面に対して傾斜することになり、よって、下端吸引面１１Ａは米吸引部材１１の傾斜側が反傾斜側より低い傾斜面になっている。
【００１６】
前記導筒部材１８の下端面１８Ａは米吸引部材１１の下端吸引面１１Ａと側面視において交差しながらも覆っている。前記導筒部材１８の下端面１８Ａと前記底部５Ａの平坦に形成された面の周縁との間隙Ｔは、導筒部材１８の傾斜側の間隙Ｔ１が反傾斜側の間隙Ｔ２より僅かに広く設定されており、貯米庫５内に貯められた米が米吸引部材１１の下端吸引面１１Ａに入り易くなっている。
前記筒状の支柱１３は、一側面（背面又は側面）に上下方向に長い長尺開口部１３Ａが形成され、この長尺開口部１３Ａを柱カバーで閉鎖しており、この長尺開口部１３Ａを介して支柱１３内に前記米搬送部材１２が挿通されている。
【００１７】
前記米搬送部材１２は樹脂製のパイプ又はホースで形成され、下端が米吸引部材１１の上端に着脱自在に連結され、上端がホッパ４に設けられた米出口パイプ３２に着脱自在に連結されており、前記柱カバーを外すことにより、長尺開口部１３Ａから取り出して内部に付着したゴミ、糠等を清掃することが可能になっている。
前記ホッパ４には、上部に負圧手段６の空気吸引パイプ３１と、米搬送手段７の米出口パイプ３２と、米満量センサ３３とが設けられており、下部に供給口４Ａを有して、計量器３と連通されている。
【００１８】
前記米出口パイプ３２の先端は、ホッパ４の周囲壁から内方へ突出している。ホッパ４の天井には下向き山形面３５が形成され、この下向き山形面３５の一方の傾斜面３５Ａに前記米満量センサ３３が取り付けられている。この米満量センサ３３は供給口４Ａの略真上に位置し、米を計量器３へ供給したときに堆積米の上部に最初にできる上部の窪みを検出可能になっている。
前記山形面３５の一方の傾斜面３５Ａと米出口パイプ３２とは平行に位置し、図２に示すように前後方向を向いており、下向き山形面３５の他方の傾斜面３５Ｂと対面するホッパ４の側壁に前記空気吸引パイプ３１が設けられ、空気吸引パイプ３１は左右方向を向いており、米出口パイプ３２から放出される米が空気吸引パイプ３１へ直接吸引されないようになっている。なお、空気吸引パイプ３１の口は米を吸引しないように、パンチングメタル等で形成された金網５０で覆われている。
【００１９】
前記天板４２の上側のホッパ４及び計量器３は、ヘッドカバー４８で被われており、このヘッドカバー４８の前面に操作パネル４９が設けられている。また、前記ヘッドカバー４８のホッパ４の天井部位には点検窓３６が形成され、この点検窓３６を閉鎖する蓋体３７には重り３７Ａが設けられている。
前記計量器３は、モータ及び伝動手段を有する駆動手段でドラムが一方向に回転する中空ドラム式である。このドラム２６は米収納量が一定（例えば５合）であり、ラセン状の切出し口を形成しており、回転１回毎に切出し口から下方へ米を落下する。
【００２０】
前記負圧手段６はブロア２２と排気案内部材２３とを有する。ブロア２２は機枠８の下部に設けたケース部２１内に配置されていて、左側の中空の支柱１３内に挿通された負圧パイプ４７を介してホッパ４に接続されており、排気案内部材２３はこのブロア２２からの排気をケース部２１の外方へ排気案内する。
前記ケース部２１の前左下部の空間にブロア２２が配置されている。前記排気案内部材２３は、ブロア２２の排気が直接当たるクッション材２４と、このクッション材２４に当たった排気を側方へ案内して外部へ放出させる排気ガイド２５とを有する。
【００２１】
ケース部２１はその前面に形成された開口を閉鎖する内蓋体２７と、この内蓋体２７の更に外側で着脱容易に装着された前カバー体２８とを有し、これらも排気案内部材２３の一部を構成する。
前記内蓋体２７にはブロア２２と排気ダクトを介して接続された排気ダクトボックス２６が設けられ、排気ダクトボックス２６から前カバー体２８側へ排気可能になっており、この内蓋体２７には排気ダクトボックス２６の下側で前カバー体２８との間を塞ぐように帯板又はアングル材を固定して形成した排気ガイド２５が設けられている。この排気ガイド２５は前カバー体２８に設けておいてもよい。
【００２２】
前記前カバー体２８には排気ダクトボックス２６の前面側に排風が直接当たるクッション材２４が設けられ、このクッション材２４に当たり排気ガイド２５によって側方へ案内される排気が下方からケース部２１外へ放出できるように、前カバー体２８の下壁が多孔の排気口２８Ａになっている。この前カバー体２８の排気口２８Ａはパンチングメタルで形成してもよい。
図１〜３、６、７に示す第１実施形態において、前記洗米装置２は、その下部を漏斗形に形成した円筒体の洗米タンク５２を有し、この洗米タンク５２の上部が機枠８に固定の天板４２の円筒部４２Ａに取り付けられ、洗米タンク５２の下端２Ａとなる底部に排水ジャケット５３を設け、排水ジャケット５３の下端に排米口５４を開口しており、この排米口５４に円錐弁で例示する排米弁４０によって開閉自在とされ、洗米装置２は内部が水漏れ、空気漏れ等のないように、密閉構造となっている。
【００２３】
前記天板４２は円筒部４２Ａの上端に天部４２Ｂとその中央の軸受部４２Ｃとが一体成形され、円筒部４２Ａの一部にオーバーフロー口４２Ｄが形成されており、前記円筒部４２Ａの下部に板金製の洗米タンク５２を装着している。
洗米装置２の中心には前記軸受部４２Ｃに支持された縦軸筒形状の回転軸４１が配置され、モータ及び巻掛伝動体等を有する回動手段５５によって回転駆動されている。前記回転軸４１には放射状に複数本の撹拌棒４３が設けられ、洗米装置２内の米を満遍なく攪拌し、効果的に洗米（研米）する。
【００２４】
前記回転軸４１の中空部内に排米弁４０を下端に取り付けている弁棒４４が挿通され、天板４２の上方に突出した弁棒４４の上部に、カム、リンク、モータ等による昇降手段５６が連結され、この昇降手段５６で排米弁４０を上下動して排米口５４を開閉する。
前記回転軸４１の回動手段５５と弁棒４４の昇降手段５６とで洗米装置２の駆動機構４５が構成されている。
前記洗米タンク５２の底部には外周フランジ５２ａが設けられ、この外周フランジ５２ａに排水ジャケット５３がフック具を介して着脱自在に取り付けられている。この排水ジャケット５３の外周の一部には排水のための排水口５３Ａが形成され、前記筒状の左支柱１３に固定又は天板４２に吊り持ちされた排水ボックス５７にパイプ５８を介して接続されている。
【００２５】
排水ボックス５７は天板４２のオーバーフロー口４２Ｄともオーバーフローパイプ５９を介して接続され、また、左支柱１３に挿通した排水ホースと接続されており、洗米タンク５２からの排水及びオーバーフロー口４２Ｄからのオーバーフロー水を排水できるようになっている。
前記排水ジャケット５３は下部内周に内フランジ部５３Ｂを有し、この内フランジ部５３Ｂの内周縁が排米弁４０で開閉される排米口５４となっており、前記内フランジ部５３Ｂの上側に、洗米タンク５２内の米が排水とともに排水口５３Ａを通って排水ボックス５７へ流れることのないように、パンチングメタル又は網製のジョウゴ（フィルタ）６０が配置されている。
【００２６】
このジョウゴ６０は洗米タンク５２と同様に下方へ行くに従って小径になる円錐筒形状で、その下端が排米口５４又は排米弁４０に近接配置され、かつ内フランジ部５３Ｂの上側で弁棒４４を中心に回動自在になっており、その上端が洗米タンク５２の下端縁に近接配置され、洗米タンク５２の下端縁によって回動を案内できるようになっている。
前記ジョウゴ６０の内周面には棒材を径内方向に突出して形成した被係合部６０Ａが設けられていて、１本の撹拌棒４３の下端と係合可能になっており、また、ジョウゴ６０の外周面側にはブラシ６１が配置されている。
【００２７】
前記１本の撹拌棒４３、例えば、回転軸４１に固定の最も径内側に位置する撹拌棒４３Ａは、その下端を屈曲して排米弁４０の近傍の米を撹拌する延長撹拌部４３ａを形成しており、この延長撹拌部４３ａを前記ジョウゴ６０の被係合部６０Ａと撹拌棒４３の回転方向で係合可能にしている。即ち、撹拌棒４３Ａ、特に延長撹拌部４３ａがジョウゴ６０を回動する係合部となっている。
なお、前記延長撹拌部（係合部）４３ａは、最も径外側に位置する撹拌棒４３Ｂ又はその他の撹拌棒４３の下端に形成しておいてもよく、また撹拌することを目的としない棒材を回転軸４１に固定しておいて、その下端を被係合部６０Ａと係合する係合部４３ａとしてもよい。
【００２８】
前記ブラシ６１は排水ジャケット５３側に１つ以上複数固定されており、ジョウゴ６０が回動することによりその外周面と摺接して、ジョウゴ６０の外周面を清掃する。
前記ジョウゴ６０は洗米時においても回動してブラシ６１と摺接して清掃するが、ジョウゴ６０の清掃は、非洗米作業時に、排水ジャケット５３を排水状態にしかつ排米弁４０を解放して、シャワー散水しながら行うことが好ましい。
洗米装置２には水道系に配管接続された給水手段が備えられ、開閉弁のオン・オフとノズル等によって洗米水及び炊飯水等の給水が可能であると共に、開閉弁の開度調整、給水時間等を制御部にて制御することで、洗米の程度を制御し、炊飯水の水加減量を調整可能になっている。また、前記制御部は、清掃時に、回転軸４１の回転、排水ジャケット５３の開閉、排米弁４０の昇降、給水手段による散水等が適宜できるようになっている。
【００２９】
図４、５に示す第２実施形態において、洗米装置２の排水ジャケット５３の内フランジ部５３Ｂ上にはジョウゴ６０が固定されており、回転軸４１に固定の最も径内側に位置する撹拌棒４３Ａ（又は他の撹拌棒４３或いは撹拌を目的としない棒材）の下端にはブラシ６１Ｂが取り付けられている。このブラシ６１Ｂにはジョウゴ６０と摺接するブラシ部６１ａの背面側に角穴を有する嵌合部６１ｂが設けられていて、この嵌合部６１ｂが撹拌棒４３Ａの下端の係合部４３ａに廻り止め状態で嵌合装着されている。
このブラシ６１Ｂは撹拌棒４３Ａとともに回動して、ブラシ部６１ａがジョウゴ６０の内周面と摺接して清掃する。
【００３０】
前記ブラシ６１Ｂは洗米タンク５２から排水ジャケット５３を外すことにより取り替え可能であり、複数本の撹拌棒４３に設けることもできるが、排米の障害にならないように１本で十分である。
なお、本発明は前記実施形態における各部材の形状及びそれぞれの前後・左右・上下の位置関係は、図１〜７に示すように構成することが最良である。しかし、前記実施形態に限定されるものではなく、部材、構成を種々変形したり、組み合わせを変更したりすることもできる。
【００３１】
例えば、第１実施形態において、被係合部６０Ａをジョウゴ６０に設ける代わりに、撹拌棒４３の下端に係合部材を着脱自在に設け、この係合部材を係合部４３ａとしてその先端をジョウゴ６０の水抜き孔に係合させて、係合部材でジョウゴ６０を回動させるようにしたりしてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００３２】
【図１】本発明の第1実施形態を示す洗米装置の断面正面図である。
【図２】同要部の拡大断面正面図である。
【図３】同要部の拡大断面平面図である。
【図４】第２実施形態を示す洗米装置の要部の拡大断面正面図である。
【図５】同要部の拡大断面平面図である。
【図６】洗米機の概略説明図である。
【図７】洗米機の透視正面図である。
【符号の説明】
【００３３】
１        洗米機
２        洗米装置
３        計量器
４        ホッパ
５        貯米庫
４０      排米弁
４１      回転軸
４３      撹拌棒
４３ａ    係合部
５２      洗米タンク
５３      排水ジャケット
５３Ａ    排水口
５４      排米口
６０      ジョウゴ
６１      ブラシ
【図１】
2009248016.tif 000003
【図２】
2009248016.tif 000004
【図３】
2009248016.tif 000005
【図４】
2009248016.tif 000006
【図５】
2009248016.tif 000007
【図６】
2009248016.tif 000008
【図７】
2009248016.tif 000009