(57)【要約】【課題】一度に複数の食材を、圧力調整しながら調理できるように、中容器付き電子レンジ調理用容器を提供すること。【解決手段】第１の食材を収納する底容器２０、底容器２０と嵌合する蓋体４０、蓋体４０と嵌合するキャップ５０、及び、底容器２０内に組入れられる第２の食材を収納する中容器３０を具え、底容器２０と蓋体４０の嵌合部、蓋体４０とキャップ５０の嵌合部に抜止めをそれぞれ設けるようにプラスチック成形された電子レンジ調理用容器１０において、底容器２０は底面中央部に蓋体４０側に突出する凸部２２を有し、蓋体４０は上面中央部に底容器２０側にくぼむ蓋体凹部４３を有し、中容器３０は、凸部２２の上に載置され、上部３４が蓋体凹部４３の外側に嵌合される。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
第１の食材を収納する底容器、該底容器と嵌合する蓋体、該蓋体と嵌合するキャップ、及び、前記底容器内に組入れられる第２の食材を収納する中容器とを具え、
前記蓋体は、中央部に、内側にくぼみ底部に蒸気排出口を具えた蓋体凹部を有し、抜止めを介して前記キャップが嵌合されることにより、圧力調整機構が構成され、
前記底容器は底面中央部に内側に突出する凸部を有し、前記中容器の底部が該凸部に載置され、上部が前記蓋体凹部に嵌合されることを特徴とする、
中容器付き電子レンジ調理用容器。
【請求項２】
前記中容器底部が周縁にフランジを有し、前記凸部と密に嵌合される、請求項１の中容器付き電子レンジ調理用容器。
【請求項３】
前記中容器の頂部がスペーサを介して前記蓋体凹部と嵌合される、請求項１又は２の中容器付き電子レンジ調理用容器。
【請求項４】
前記キャップが外周縁にフランジを有し、該フランジに覆われる位置に、前記蓋体が蒸気排出口を有する、請求項１から３のいずれかの中容器付き電子レンジ調理用容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、電子レンジ調理用容器に関し、特に、一度の加熱で複数種類の食材の調理が可能なように、中容器を具えた電子レンジ調理用容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
圧力調整機構を有し、蒸し効果を発揮しながら、電子レンジ調理ができる容器として、特許文献１のものがある。
【０００３】
一度の加熱で数種の食材を調理可能なように中皿を具えた電子レンジ調理用容器としては、特許文献２のものがあり、本体容器と、本体容器の開口部に嵌入される中皿容器とで構成される電子レンジ用食品容器を開示する。この容器は中皿容器を具えるため、この中皿容器と本体容器にそれぞれ別々の食品を収納して、電子レンジで一度加熱するだけで、複数の料理ができる。
【特許文献１】特許第３９６２３７７号公報
【特許文献２】特開平６−２９３３６６号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかし、特許文献１の容器では、単品しか調理できないという不便がある。
特許文献２の容器では、このような不便はないが、中皿容器と本体容器との間に蒸気抜隙間が設けられており、中皿容器は接着シールで密閉されているので、蒸気圧の高まりにより本体容器からは自由に蒸気が排出され、中皿容器も、接着シールが一度剥離してしまうと、再度蒸気圧をかけることはできないので、蒸気圧の調整が欠かせない生の食材の調理には適さない。
従って、特許文献２の容器は、その用途が、調理済みの料理を温めることに限定され、電子レンジで本格的な調理をするには適さない。
【０００５】
本発明は、上記問題点に鑑み、複数の食材を一度の加熱で調理可能な容器であって、且つ、蒸気圧を適切に調整できることで、生の食材でも短時間に美味しく調理することができる、電子レンジ調理用容器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は、第１の食材を収納する底容器、該底容器と嵌合する蓋体、該蓋体と嵌合するキャップ、及び、前記底容器内に組入れられる第２の食材を収納する中容器とを具え、
前記蓋体は、中央部に、内側にくぼみ底部に蒸気排出口を具えた蓋体凹部を有し、抜止めを介して前記キャップが嵌合されることにより、圧力調整機構が構成され、
前記底容器は底面中央部に内側に突出する凸部を有し、前記中容器の底部が該凸部に載置され、上部が前記蓋体凹部に嵌合されることを特徴とする中容器付き電子レンジ調理用容器によって、前記課題を解決した。
【発明の効果】
【０００７】
本発明の中容器付き電子レンジ調理用容器によれば、底容器の底面中央に凸部が形成され、中容器は、底部がこの凸部に載置されるとともに、上部が蓋体凹部と嵌合されるので、中容器は、容器内に安定して固定されることができるから、搬送や、保管に便利であるとともに、使用時には、一度に、複数の食材を電子レンジで調理することができる効果がある。
【０００８】
そして、圧力調整機構が具えられていることで、容器内の蒸気圧を一定程度に高めた状態での調理ができるので、生の食材でも、あたかも、圧力鍋を用いた場合のように、簡単に、且つ、美味しく調理することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
図１乃至図１０は、本発明の基本構造である第１実施形態を示す。
図１は、本発明の第１実施形態の中容器付き電子レンジ調理用容器の分解斜視図、図２は第１実施形態の中容器付き電子レンジ調理用容器の図３  の２−２線の縦断面図、図３は蓋体の平面図、図４は蓋体の底面図、図５は図２の上面図、図６は図２のＡ部、すなわち、蒸気排出溝の位置における蓋体とキャップの嵌合部の拡大縦断面図である。そして、図７（ａ）は、キャップ上昇時のキャップと蓋体の嵌合部における拡大縦断面図、図７（ｂ）は、キャップ下降時のキャップと蓋体の嵌合部における拡大縦断面図である。
【００１０】
図１から図５に示すように、本発明の中容器付き電子レンジ調理用容器１０（以下、「容器１０」と言う。）は、第１の食材を収納する環状の第１収納部２１とフランジ２０Ｆを具え、底面中央部には容器内側に向けて突出し、その上部に平面２３を有するほぼ円筒状（又は円錐台形状）の凸部２２が形成された底容器２０、第２の食材を収納する第２収納部３１とフランジ３０Ｆを具え、底部３２が底容器２０の平面２３と対面する、ほぼ円筒状（又はコップ状）の中容器３０、環状の空間４１とフランジ４０Ｆを具え、上面４２の中央部に容器内側に向けてくぼむ蓋体凹部４３が形成された蓋体４０、及び、外周縁のフランジ５０Ｆと容器内側に向けてくぼむほぼ円筒状のキャップ凹部５１を具えるキャップ５０からなる。部材は、全て、一様な厚さの耐熱性のプラスチックシートを、周知の方法で成形したものである。
【００１１】
図２に示すように、底容器２０は、底容器嵌合部２４及び蓋体４０の第１嵌合部４４により、蓋体４０と嵌合され、凸部２２及び中容器３０の下端フランジ３３により、中容器３０と組合わされる。この実施形態では、中容器３０は、底部３２のフランジ３３により底容器２０の凸部２２と密に嵌合されるようになっているが、フランジ３３を具えないで、単に、凸部２２の上に載置されるだけでもよい。
中容器３０の上部３４は、蓋体凹部４３の外側と、ゆるく嵌合される。中容器３０の上端と蓋体４０との間には、数ミリの隙間を設けることによって、底容器２０及び蓋体４０内からの蒸気は、キャップ５０の凹部５１に設けられた、隣合う階段状蒸気排出溝４８の背後の間にできる複数の空間（図４の符号Ｓの部分。）を通って、中容器３０内に入り、蒸気排出口４６Ｐ、蒸気排出溝４８を経て、フランジ５０Ｆを押上げることにより、排出される。キャップ５０は、キャップ嵌合部５２と蓋体４０の第２嵌合部４５により、蓋体４０と嵌合される。
【００１２】
底容器２０と蓋体４０との嵌合部、及び蓋体４０とキャップ５０の嵌合部には、図２及び図８に示すように、それぞれ、抜止め２４Ｓ及び４４Ｓ、４５Ｓ及び５２Ｓが設けられている。これらの抜止めにより、通常時は、各部材は互いに外れないようになっている。
【００１３】
図３に示すように、蓋体凹部４３の底部４６には、蒸気排出口４６Ｐが形成されているが、通常時は、キャップ５０のフランジ５０Ｆとキャップ凹部５１の湾曲した底部５３により覆われ、容器内部は密閉されている。
【００１４】
次に、図１、及び図７から図１０を参照しながら、容器１０の実際の使用方法を説明する。図８は、加熱初期の、蓋体と中容器及び蓋体とキャップとの嵌合部の拡大縦断面図である。図９は、図８より加熱が進んで、蓋体４０が膨らんだ状態の、中容器３０、蓋体４０及びキャップ５０の嵌合部の拡大縦断面図、図１０は、さらに蒸気圧が大きくなって、蒸気圧がキャップ５０を押上げてキャップ５０が抜止め４５Ｓの上端で止まっている状態の容器１０の縦断面図である。
【００１５】
比較的広い底容器２０の第１収納部２１には、米や麺等の主食を入れるのが好ましい。次に、比較的小さい中容器３０の第２収納部３１には、例えば、カレーやパスタのソース、スープ等の副食を入れる。なお、粉末状に加工されているものの場合は、中容器３０は、容器１０から取出して、底容器２０のみで電子レンジ加熱を行う。上述したように、容器１０は、中容器３０が無くても互いにしっかり嵌合するような構成になっているため、レシピに対応して、様々な応用が可能である。
【００１６】
食材が収納された中容器３０を、底容器２０の凸部２２の上面２３に載せる。中容器３０の底部３２は、凸部２２の上面２３に単に載せるだけでもよいが、図示したように、中容器３０の底部３２の周縁にフランジ３３を形成しておき、中容器３０は、底容器２０の凸部２２上に密に嵌合させるようにしてもよい。
その上に蓋体４０が被され、底容器２０及び中容器３０と嵌合される。蓋体凹部４３は、中容器３０の上部と嵌り合う。キャップ５０は、予め、蓋体４０と嵌合されていてもよいし、最後に嵌合されるようにしてもよい。
【００１７】
食材が収納され、全部材が組合された容器１０を電子レンジで加熱する。
図８に示すように、加熱により食材から蒸気が発生し、容器内の蒸気圧が高まっていく。中容器３０内で発生した蒸気は、一定程度の圧力になると、蓋体４０に設けられた蒸気排出口４６Ｐから上昇し、図７（ｂ）に示すように、キャップ５０との間に形成される蒸気排出溝４８（最下部は常に開いている。）を通り、キャップ５０のフランジ５０Ｆを弾性変形により持上げ、それにより形成されるフランジ５０Ｆと蓋体４０の上面４２との隙間から、排出される。そして、容器１０内の蒸気圧が一定程度を超えると、図７（ａ）に示すように、キャップ５０の抜止め５２Ｓが、蓋体４０の第２嵌合部４５の抜け止め４５Ｓの上端に当たるまで押上げられ、それに伴い、キャップ５０のフランジ５０Ｆは蓋体４０の上面４２から一定の距離浮上がり、さらに多くの蒸気が排出される。図１０は、この状態を示す、容器全体の縦断面図である。なお、底容器２０と蓋体４０内に発生する水蒸気は、図８、９に示すように、キャップ５０の凹部５１に設けられた、隣合う蒸気排出溝４８の背後の間にできる複数の空間（図４の符号Ｓの部分。）を通って、中容器３０内に入り、蒸気排出口４６Ｐ、蒸気排出溝４８を経て、中容器３０内の水蒸気と同様に排出される。
加熱が終わって、内部圧が下降すると、キャップ５０は、再び、図７（ｂ）の、もとの下側の位置に下がり、容器内を密封する。このように、キャップ５０は蓋体凹部４３に対し、蒸気圧に応じて、一定の距離だけ上下動できるようになっていて、これにより圧力調整機構が構成されている。
【００１８】
加熱後、容器１０を電子レンジから取出し、つまみ５４を手でつまんで、キャップ５０を外す。そうすることで、容器内部の熱い蒸気を上部から逃がすことができるので、いきなり、蓋体４０を底容器２０から外す際に、手に熱い蒸気がかかるのを避けることができる。次に、蓋体４０の第１嵌合部４４と底容器２０の嵌合部２４との嵌合を解き、蓋体４０を持上げる。次に、底容器２０と中容器３０を分離し、安定した場所に置く。中容器３０の第２収納部３１に収納された食材が、カレーやパスタソース等の、第１収納部２１に収納された食材と混ぜて食するものの場合は、適宜混ぜ、混ぜる必要のないスープ等の場合は、そのまま食することができる。
【００１９】
次に、図１１は、本発明の第２実施形態の中容器付き電子レンジ調理用容器１０’（以下、「容器１０’」と言う。）を示す。図１１は、容器１０’の縦断面図である。
【００２０】
この実施形態は、中容器３０の上部の直径を大きくして、収納部分を第１実施形態より大きくしたものである。中容器３０の上部の直径を大きくしてもなお蓋体凹部４３との嵌合を安定させるため、中容器３０の頂部に、図１４に示すスペーサＳＰを嵌合させている。このスペーサＳＰには、周縁に、Ｌ字型に折れて水平に延びるフランジＳ１が形成されており、このフランジＳ１が中容器３０のフランジ３０Ｆと重なり、中央の孔Ｓ２が蓋体凹部４３の外側に嵌合する。蓋体凹部４３の外側は、底部から上部に向けて勾配が付いて開いた形になっているので、この嵌合は容易に行える。この実施形態でも、底容器２０及び蓋体４０内からの蒸気は、第１実施形態の場合と同じく、蓋体４０の凹部４３に設けられた、隣合う階段状蒸気排出溝４８の背後の間にできる複数の空間Ｓを通って、中容器３０内に入り、蒸気排出口４６Ｐ、蒸気排出溝４８を経て、フランジ５０Ｆを押上げることにより、排出される。その他の構成及び使用方法は、第１実施形態と同様のため、説明は省略する。
【００２１】
最後に、図１２は、本発明の第３実施形態の中容器付き電子レンジ調理用容器１００（以下、「容器１００」と言う。）を示す。図１２は、容器１００の縦断面図、図１３は、容器１００の平面図である。
【００２２】
蓋体４０は、蓋体凹部４３の外周辺に、複数の蒸気排出口４２Ｐが設けられることにより、底容器２０と蓋体４０内からの蒸気を排出し易くなっている。さらに、蒸気排出口４２Ｐをキャップ５０のフランジ５０Ｆが覆うことにより、フランジ５０Ｆが、内部の蒸気圧により上方へ弾性変形しなければ蒸気が排出されないことにより、付加的圧力調整機構が構成されている。その他の構成及び使用方法は、第１実施形態と同様のため、説明は省略する。
【００２３】
なお、本件発明の中容器付き電子レンジ調理用容器において、容器やフランジ等の細かい形状、蒸気排出口や溝、抜止めの数等は、上記説明及び図面に限定されないことは言うまでもない。
【００２４】
以上のとおり、本発明の中容器付き電子レンジ調理用容器によれば、複数の生ものを含む食材を一度の加熱で調理可能である。さらに、第２の食材を収納する中容器は、安定的に固定されるので、搬送や、保管の際、便利であるとともに、簡単に取外し可能であるので、第１の食材と混ぜる際に便利であるばかりでなく、粉状のスープの素等を入れておき、電子レンジによらず、熱湯を注いでスープにするというような使用方法も可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】本発明の第１実施形態の中容器付き電子レンジ調理用容器の分解斜視図。
【図２】本発明の第１実施形態の、図３の２−２線方向で見た縦断面図。
【図３】本発明の第１実施形態の蓋体の平面図。
【図４】本発明の第１実施形態の蓋体の底面図。
【図５】本発明の第１実施形態の図２の上面図。
【図６】本発明の第１実施形態の、図２のＡ部拡大図。
【図７】（ａ）は、キャップ上昇時のキャップと蓋体の嵌合部における拡大縦断面図、（ｂ）は、キャップ下降時のキャップと蓋体の嵌合部における拡大縦断面図。
【図８】加熱初期の、本発明の第１実施形態の、中容器と蓋体とキャップの嵌合部の、図３の２−２線方向で見た拡大縦断面図。
【図９】加熱により蒸気圧が高まり、蒸気の排出が行われている状態の、蓋体とキャップの嵌合部の、図３の２−２線方向で見た縦断面図。
【図１０】蒸気圧でキャップが持ち上がり、より多くの蒸気排出が行われる状態の容器の図３の２−２線方向で見た縦断面図。
【図１１】本発明の第２実施形態の図３の２−２線方向で見た縦断面図。
【図１２】本発明の第３実施形態の図３の２−２線方向で見た縦断面図。
【図１３】本発明の第３実施形態の蓋体の平面図。
【図１４】（ａ）はスペーサの平面図、（ｂ）はスペーサの縦断面図。
【符号の説明】
【００２６】
１０，１０’，１００：中容器付き電子レンジ調理用容器
２０：底容器
２２：凸部
３０：中容器
４０：蓋体
４３：蓋体凹部
５０：キャップ
５１：キャップ凹部
５１Ｆ：フランジ
ＳＰ：スペーサ
４２Ｐ，４６Ｐ：蒸気排出口
４５Ｓ，５２Ｓ：抜け止め
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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