(57)【要約】【課題】  抗炎症作用を有する組成物を提供し、ひいては該組成物を含有する飲食品又は医薬品を提供することにある。【解決手段】  チョウセンマキの成分を含有することを特徴とする抗炎症組成物、及び該組成物を含有する飲食品又は医薬品を提供する。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
チョウセンマキの成分を含有することを特徴とする抗炎症組成物。
【請求項２】
請求項１に記載の組成物を含有する飲食品又は医薬品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は抗炎症効果目的とした組成物、及び該組成物を含む飲食品又は医薬品に関する。
【背景技術】
【０００２】  抗炎症作用を有する飲食品は、関節炎（関節リウマチ、変性性骨関節炎など）、腫脹、アレルギー性鼻炎、花粉症、皮膚などの炎症性疾患に対しての治療に有用である。抗炎症剤として医薬品ではステロイド性抗炎症薬（ベタメタゾン、デキサメタゾン、プレトニゾロン等）、非ステロイド性抗炎症薬（アセチルサリチル酸、ジクロフェナク、インドメタシン等）などが知られているが、いずれも副作用がある。食品ではグルコサミン、コンドロイチン、ＭＳＭ（メチルサルフォニルメタン）、アスタキサンチン、甜茶、デビルズクロー、カテキンなどが知られているが、より効果の高い新しい素材が求められている。【０００３】  チョウセンマキはイヌガヤ科イヌガヤ属の植物であり、日本産イヌガヤの変種である。外見も一般的なカヤとは異なり、濃緑色の細長く硬い葉が枝の周りに螺旋状に生えている。用途としては、主に観賞用として庭園などで栽培されたり生花に用いられたりしているが、成分の解析やそれの生理活性の有無などについてはほとんど研究されていない。従ってチョウセンマキに抗炎症作用があるという報告は全くない。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】  本発明は、抗炎症作用を有する組成物を提供し、ひいては該組成物を含有する飲食品又は医薬品を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】  上記の課題を解決するために鋭意検討を重ねた結果、チョウセンマキに顕著な抗炎症作用があることを見出した。すなわち本発明は、以下の構成を有する。
（１）チョウセンマキの成分を含有することを特徴とする抗炎症組成物。
（２）上記（１）に記載の組成物を含有する飲食品又は医薬品。
【発明の効果】
【０００６】  本発明により、チョウセンマキの成分を含有することを特徴とする抗炎症組成物、及び該組成物を含有する飲食品又は医薬品を提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】  本発明に関わるチョウセンマキは、植物全体（葉、枝）をそのままアルコールなどの有機溶媒で抽出した抽出物を用いることができる。【０００８】  本発明に関わる抗炎症剤を製造するには、上記の方法で製造したチョウセンマキの成分を用いることができ、常法に従って公知の医薬用無毒性担体と組み合わせて製剤化すればよい。本発明に関わる抗炎症剤は、種々の剤型での投与が可能であり、例えば、経口投与剤としては錠剤、顆粒剤、散剤、カプセル剤、ソフトカプセル剤などの固形剤、溶液剤、懸濁剤、乳化剤等の液剤、凍結乾燥剤等があげられ、これらの製剤は製剤上の常套手段により調製することができる。上記医薬用無毒性担体としては、例えば、グルコース、乳糖、ショ糖、でんぷん、マンニトール、デキストリン、脂肪酸グリセリド、ポリエチレングリコール、ヒドロキシエチルでんぷん、エチレングリコール、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、アミノ酸、アルブミン、水、生理食塩水などが挙げられる。また、必要に応じて安定化剤、滑沢剤、湿潤剤、乳化剤、結合剤等の慣用の添加剤を適宜添加することができる。本発明に関わる抗炎症剤において、チョウセンマキ成分の投与量は、患者の年齢、体重、症状、疾患の程度、投与スケジュール、製剤形態等により、適宜選択、決定されるが、例えば、一日当たり生葉等価量として０．０１ｍｇ−１０ｇ／ｋｇ体重程度とされ、一日数回に分けて投与してもよい。【０００９】  また、本発明に関わるチョウセンマキは、毒性を有することは報告されていないことから、抗炎症作用を目的とした飲食品として摂取することもできる。本発明に関わるチョウセンマキの成分は、特定保健用食品、栄養機能食品、又は健康食品等として位置付けることができる。機能性食品としては、例えば、チョウセンマキの成分に適当な助剤を添加した後、慣用の手段を用いて、食用に適した状態、例えば、顆粒状、粒状、錠剤、カプセル剤、ソフトカプセル剤、ペースト状等に形成したものを用いることができる。この飲食品は、そのまま食用に供してもよく、また種々の食品（例えばハム、ソーセージ、かまぼこ、ちくわ、パン、バター、粉乳、菓子など）に添加して使用したり、水、酒類、果汁、牛乳、清涼飲料水等の飲物に添加して使用してもよい。かかる食品の形態における本発明のチョウセンマキの成分の摂取量は、年齢、体重、症状、疾患の程度、食品の形態等により適宜選択・決定されるが、例えば、一日当たり生葉等価量として０．０１ｍｇ−１０ｇ／ｋｇ体重程度とされ、一日数回に分けて投与してもよい。
【実施例】
【００１０】  以下に本発明をより詳細に説明するために実施例を挙げるが、本発明はこれらによって何ら限定されるものではない。【００１１】  実施例１  チョウセンマキ全草メタノール抽出物のカラゲニン誘発浮腫形成抑制作用
被験試料としてチョウセンマキ（Ｃｅｐｈａｌｏｔａｘｕｓ  ｈａｒｒｉｎｇｔｏｎｉａ  ｆ．  ｆａｓｔｉｇｉａｔａ）のメタノール抽出物を用いた。チョウセンマキの葉・枝粗切物を（３６９ｇ）４倍量のメタノールに一日浸漬し、減圧乾固し、３２ｇの抽出物を得た。
６週齢の雄Ｓｔｄ：ｄｄＹマウスの両後ろ肢足蹠の容積と厚さを測定し（０時間の測定値）、蒸留水で懸濁したチョウセンマキメタノール抽出物（１０００ｍｇ／ｋｇ）を経口投与した。Ｃｏｎｔｒｏｌとして蒸留水のみを経口投与した。１時間後、右後ろ肢足蹠皮下へ生理食塩水で溶解した１％カラゲニンを５０μｌ、左後ろ肢足蹠皮下へ生理食塩水を５０μｌ注射投与した。注射の２時間後、４時間後に両後ろ肢の容積と厚さを測定した。それぞれの値は平均値±標準偏差を示す。有意差検定はＳｔｕｄｅｎｔのｔ−ｔｅｓｔによって行った。＊、＊＊、＊＊＊はそれぞれコントロールに対しｐ＜０．０５、ｐ＜０．０１、ｐ＜０．００５を示す。その結果を表１に示す。
【表１】
2009173618.tif 000002
【００１３】これらのチョウセンマキ全草メタノール抽出物はマウスのカラゲニン誘発浮腫形成を有意に抑制することが明らかとなった。【００１４】  実施例２  チョウセンマキ全草メタノール抽出物のＮＯ（一酸化窒素）産生抑制作用
実施例１で用いたチョウセンマキ全草メタノール抽出物抽出物を被験試料として用いた。
９６ｗｅｌｌ  ｐｌａｔｅにＲＡＷ２６４．７細胞を２×１０５ｃｅｌｌ／ｗｅｌｌ（１００μｌ）とチョウセンマキ全草メタノール抽出物とＬＰＳ（１μｇ／ｍｌ）を含むメディウム（１００μｌ）を加えて１６〜２４時間培養した。培養後、測定用プレートに培養上澄（１００μｌ）を回収し、Ｇｒｉｅｓｓ試薬（１％Ｓｕｌｆａｎｉｌａｍｉｄｅ，０．１％Ｎ−ｎａｐｈｔｈｙｌｅｎｅｄｉａｍｉｎｅ・２ＨＣｌ  ｉｎ  ５％  Ｈ３ＰＯ４）を１００μｌ加え、１０分間程度放置後にプレートリーダーにてＯＤ５４０ｎｍを測定した。ＮａＮＯ２の標準液のＯＤを同時に測定し検量線を作成、メディウム中のＮＯ２を測定した。ＬＰＳのみを加えたＲＡＷ２６４．７細胞（Ｃｏｎｔｒｏｌ）のＮＯ産生量を１００％とした。それぞれの値は平均値±標準偏差を示す。＊、＊＊、＊＊＊はそれぞれコントロールに対しｐ＜０．０５、ｐ＜０．０１、ｐ＜０．００５を示す。結果を表２に示す。
【表２】
2009173618.tif 000003
【００１５】この結果より、チョウセンマキ全草メタノール抽出物はＲＡＷ２６４．７（マウスマクロファージ様細）からのＮＯの産生を有意に胞抑制することが示された。
【産業上の利用可能性】
【００１６】本発明により、チョウセンマキの成分を含有することを特徴とする抗炎症組成物及び該組成物を含有する飲食品又は医薬品提供することが可能となった。