(57)【要約】【課題】使用性の優れた電解水が容易に持ち運びできるようになると衛生管理に大きく貢献することが期待されるので、本発明者は、通常の流通が可能で持ち運びが容易で次亜塩素酸が逸散しにくく、紫外線の影響を受けにくく、受けた場合は容易に判別できる包装形態の電解水充填物を提供することを、課題とした。【解決手段】まず、安定性の優れたｐH４以上の電解水を不透水性の材質で調製された包装材に密封充填することとした。また、電解水に接する気相を無くして、気相の塩素分圧を高く維持し次亜塩素酸の消失を防ぐために、満水充填とした。一方、紫外線の影響を避けるためには、密封充填された電解水が、さらに紫外線不透過性の外包装材に封入されることとした。さらに、紫外線の影響の有無を簡便に確認できるように、紫外線感受性の物質を添付することとした。【選択図】  なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
ｐH４以上の電解水が不透水性の材質で調製された包装材に密封充填されたことを特徴とする電解水充填物
【請求項２】
密封充填が満水充填であることを特徴とする請求項１記載の電解水充填物
【請求項３】
不透水性の材質で調製された包装材に密封充填されて、さらに紫外線不透過性包装材に封入されたことを特徴とする請求項１又は２に記載の電解水充填物
【請求項４】
不透水性の材質が紫外線不透過性であることを特徴とする請求項１乃至３のいずれかに記載の電解水充填物
【請求項５】
不透水性の材質で調製された包装材に密封充填された電解水で、該包装材に紫外線感受性の物質が含まれ、もしくは該包装材の外面に紫外線感受性の物質を含む物質が塗布され、もしくは該包装材の外面に紫外線感受性の物質を含む物質が添加された紙片もしくはフィルム片が貼付され、もしくは紫外線感受性の物質が添付されたことを特徴とする請求項１乃至４のいずれかに記載の電解水充填物
【請求項６】
紫外線感受性物質が、紫外線感受性の色素、銀塩、ヨウ素化物、ヨウ素化物と澱粉類の混合物よりなる群の1以上の物質を含んでいることを特徴とする請求項５のいずれかに記載の電解水充填物
【請求項７】
電解水が、希塩酸もしくは食塩溶液を電解することにより調製されたもの、又は微酸性次亜塩素酸水であることを特徴とする請求項１乃至６のいずれかに記載の電解水充填物
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、樹脂もしくは樹脂と金属箔の複合材製袋に満水密閉充填された電解水充填物に関する。
【背景技術】
【０００２】
電解水とは、希塩酸や希薄食塩溶液を電解して得られる、次亜塩素酸や次亜塩素酸イオンを含有し殺菌力を持った溶液の総称である。これらの溶液は弊害の少ない殺菌剤として開発され利用が広がりつつある。特に希塩酸を電解した後希釈して調製される、いわゆる微酸性電解水は、殺菌の対象物や環境に対する影響が最も少ないために、利用方法が拡大しつつある。また、微酸性電解水の内、定められた規格に合致するものは食品添加物にも指定されている。
【０００３】
ところでこれら電解水の主な殺菌成分である分子状の次亜塩素酸は不安定であることが知られている。不安定であることの理由の一つは、液性が酸性のとき次亜塩素酸分子は単体の塩素と平衡関係になるため、塩素として気化し逸散しやすいことであり、もう一つの理由は、次亜塩素酸が紫外線により分解されやすいことである。そのために、電解水を容器に充填して流通することは実用的には行われていない。また、次亜塩素酸水を容器に詰めて食品添加物として流通することは禁止されている。
【０００４】
しかし、もし、電解水を容器に充填し流通することが可能になれば、そのメリットは大きく、用途の拡大が期待されるのである。利用する側にとっては、高価な装置を購入すること無く手軽に電解水の優れた性質を享受することができるようになり、一般的な衛生管理の向上に大きく寄与することが期待される。
【０００５】
特許文献１には本特許発明者による発明で、遮光性および気密性の容器に電解水を封入したものに関する技術が開示されている。持ち運びができ、保存性がよいので、手軽に電解水の利用が可能である。
【０００６】
また、特許文献２にはアルミ金属製容器に充填された弱酸性の塩素系殺菌剤に関する技術が開示されている。充填ガスとして炭酸ガスを加圧充填すると次亜塩素酸水溶液を充填したエアゾール缶が得られるという。
【特許文献１】特開２００４−１８２２９８号公報
【特許文献２】特開２００５−２４５９６４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
前述の通り、電解水が容易に持ち運びできるようになると衛生管理に大きく貢献することが期待されるが、電解水の殺菌成分である次亜塩素酸は不安定であるために、容器等に充填して流通したり持ち運ぶことは困難であった。そこで、本発明者は、通常の流通が可能で持ち運びが容易で次亜塩素酸が逸散しにくく、紫外線の影響を受けにくく、受けた場合は容易に判別できる包装形態の電解水充填物を提供することを、本発明が解決しようとする課題とした。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
課題を解決するために次のように技術の検討を行った。まず、次亜塩素酸が逸散するのは、低ｐH領域で、次亜塩素酸は単体塩素と平衡関係になることが主な理由である。従って、まず平衡状態が、単体塩素よりも次亜塩素酸側に偏るようなｐH領域である微酸性から中性域のｐHに調整することが必要である。次に、溶液と接する気相の塩素分圧を高め、塩素としての逸散を防ぐために、塩素不透過性の包材を使用し、密封することが必要である。さらに、充填密封するときに満水状態として気相を無くすことで、塩素が生成してもすぐに塩素分圧を高めることが可能で、一層効果的である。
【０００９】
次に、次亜塩素酸は紫外線の影響でも分解され殺菌効果は減退する。そこで、流通全般を通して紫外線を遮蔽する必要がある。それは、包装材料として遮光性材質や紫外線不透過材質を使用することによって達成される。
【００１０】
遮光性材質や紫外線不透過材質で包装されている場合でも、流通における取扱いが不適切であった場合は紫外線による影響を受ける可能性がある。その場合、電解水の機能の一部が損なわれていることが予想されるので使用を避けなければならない。そのためには紫外線の影響を受けたことを簡便に確認する方法が必要である。紫外線の影響の有無を簡便に確認するには紫外線によって変化するような物質を包材の一部に使用したり添付すればよい。
【００１１】
そこで、前記のように検討を行った結果、本課題を解決するための手段の態様を次の通りとした。
【００１２】
まず、次亜塩素酸の逸散を防ぐ方法の一つがｐHを微酸性域より中性側に設定することであるので、ｐH４以上の電解水が不透水性の材質で調製された包装材に密封充填されたことを特徴とする電解水充填物を本課題を解決する手段の第1の態様とした。
【００１３】
次に、電解水に接する気相を無くして、たとえ次亜塩素酸の一部が単体の塩素として気相に逸散しても塩素分圧を高く維持してそれ以上の次亜塩素酸の塩素への変化を防ぐために、第1の態様において、密封充填が満水充填であることを本課題を解決する手段の第２の態様とした。
【００１４】
さらに、次亜塩素酸の分解の要因となる紫外線の影響を避けるために、第1又は第2の態様において、透水性の材質で調製された包装材に密封充填された電解水が、さらに紫外線不透過性包装材に封入されたことを本課題を解決する手段の第３の態様とした。
【００１５】
さらに、紫外線の影響を最少にするために、第1乃至３のいずれかの態様において、不透水性の材質が紫外線不透過性であることを本課題を解決する手段の第４の態様とした。
【００１６】
さらに、紫外線の影響の有無を簡便に確認できるように、第1乃至４のいずれかの態様において、電解水が不透水性の材質で調製された包装材に密封充填され、該包装材に紫外線感受性の物質が含まれ、もしくは該包装材の外面に紫外線感受性の物質を含む物質が塗布され、もしくは紫外線感受性の物質を含む物質が添加された紙片もしくはフィルム片が貼付され、もしくは紫外線感受性の物質が添付されたことを本課題を解決する手段の第５の態様とした。
【００１７】
さらに、第５の態様において、紫外線感受性の物質が、紫外線感受性の色素、銀塩、ヨウ素化物、ヨウ素化物と澱粉の混合物よりなる群の1以上の物質を含んでいることを本課題を解決する手段の第６の態様とした。
【００１８】
さらに、第1乃至第6のいずれかの態様において、電解水が、希塩酸もしくは食塩溶液を電解することにより調製されたもの、又は微酸性次亜塩素酸水であることを本課題を解決する手段の第７の態様とした。
【発明の効果】
【００１９】
本発明によりもたらされる効果はまず、ｐH４以上の電解水が不透水性の材質で調製された包装材に密封充填されたこととしたことにより、電解水の機能が安定性を増し、電解水の流通や持ち運びが容易になり、利用できる状況を増やした。
【００２０】
又本発明が、密封充填が満水充填であることとしたことにより、電解水と接する気相を無くし、次亜塩素酸が塩素との平衡関係により失われるのを防ぐことができた。
【００２１】
又本発明が、電解水充填物が不透水性の材質で調製された包装材に密封充填されて、さらに紫外線不透過性包装材に封入されたこととしたことにより、不透水性の材質が紫外線遮蔽性がなくても紫外線の影響を防いで電解水の機能を保持できるようにした。
【００２２】
又本発明が、不透水性の材質が紫外線不透過性であることとしたことにより、外包装が無い場合でも紫外線の影響を受けることなく電解水の機能を保持できるようにした。
【００２３】
又本発明が、電解水が密封充填された不透水性の材質に、紫外線感受性の物質が含まれ、又は包装材の外面に紫外線感受性の物質を含む物質が塗布され、又は紫外線感受性の物質を含む物質が添加された紙片もしくはフィルム片が貼付され、もしくは紫外線感受性の物質が添付されたこととしたことにより、流通過程において紫外線の影響を受けたことを簡便に知ることができるようになり、効果の減退した電解水を使用するという危険を未然に防ぐことを可能にし、電解水の流通を実質的に可能にした。
【００２４】
又本発明が、紫外線感受性の物質が、紫外線感受性の色素、銀塩、ヨウ素化物、ヨウ素化塩と澱粉の混合物よりなる群の1以上の物質を含んでいることとしたことにより、保存期間や、許容される機能変化幅に応じて適した紫外線感受性物質を選択し、電解水の機能維持の指標とすることを可能にした。
【００２５】
又本発明が、電解水が希塩酸もしくは食塩溶液を電解することにより調製されたもの、又は微酸性次亜塩素酸水であることとしたことにより、各種の電解水、特に殺菌用の電解水の流通持ち運びに本発明による技術を適用し、電解水の利用範囲を拡げた。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２６】
次に、本発明に関する理解を一層深めるために、本発明を実施するための具体的な形態を示してさらに本発明を説明する。
【００２７】
まず、電解水のｐHは4以上であれば塩素ガスの発生はほとんどなく、塩素としての逸散による消耗は避けられるが、より効果的にはｐH５以上6.5以下が良い。6.5以上であった場合は、何らかの原因でｐHがさらに上昇した場合、電解水の殺菌効果が低下することがあるためである。
【００２８】
電解水を密封充填する不透水性の材質としては、電解水、つまり次亜塩素酸と反応しないものでかつ水を透さないものであればいずれの材質でも利用可能である。例えば、通常、液体や液体を含む物品の包装に使用されている各種の樹脂単体や、樹脂と金属その他の材質との複合材などが利用できる。硬質の材質を使用した場合はそのままの状態でも流通可能であるが、軟質の材質であれば、そのままもしくは他の硬質の材質でさらに包装することによって取扱の便宜性が増す。
【００２９】
満水充填とは、充填した後容器内に気相が実質的にみられない状態を言うが、そのような充填方法としては、例えば、軟質の樹脂袋に水を充填し、その液面以下で口を熔封する方法や、チェック弁の機能の容器口を持つ容器に液を充填し、充填された液により弁体が押し上げられて密封される構造の容器を使用する方法などがある。
【００３０】
不透水性の材質に密封充填された電解水をさらに紫外線不透過性包装材に封入する方法とは、充填品をさらに軟質の袋で密封包装したり、熱収縮フィルムで包装したり、箱詰にする方法が例示される。その場合の袋や箱の材質が遮光性や紫外線不透過性であればよい。具体的には、軟質の不透水性材質に密封充填された電解水をさらに数個まとめて段ボール箱に封入する方法や、充填品をさらに軟質のシート材で包装する方法などが例示できる。
【００３１】
紫外線不透過性の材質としては、金属、通常のほとんどの樹脂、通常のガラス、あるいはそれらの複合材などがあげられるが、さらに樹脂やガラスの不透過性を強化するために色素や紫外線吸収剤を混合した材質などが好適に利用できる。
【００３２】
紫外線感受性物質としてはほとんどの色素、塩化銀、沃化銀、沃化カリウム、沃化ナトリウムなど多数の物質が使用可能である。沃化物は澱粉と組み合わせて用いることによってより明確な指標になる。色素の中では天然の植物や動物由来のものがより感度が高く好適である。最も適切な感度としては1日分の直射日光被爆で明確に色の差が分かるような構成が適切である。色調の変化を明確にするために、色調が同一で感受性の異なる物質を隣接して配置するとさらに好適である。
【００３３】
ほとんどの殺菌用電解水は塩酸や食塩の溶液を電解して調製される。本発明に用いる電解水としては安定性や取扱の便宜性などの点で、希塩酸を電解して調製される所謂微酸性電解水が適しており、中でも食品添加物に指定されている、微酸性次亜塩素酸水が好適である。
【実施例１】
【００３４】
さらに本発明の理解を深めるために実施例を示して具体的に説明する。濃青色に着色したポリプロピレン製袋にｐH5.3、有効塩素濃度28ppmの微酸性次亜塩素酸水５Lを充填し、液面下で熔封し、満水密封充填品とした。さらにこの充填品2個を段ボール製箱に詰め内部に光が入らない状態で封緘し電解水充填物を調製した。ポリプロピレン製袋の表面には紫外線感受性の色素を塗布した指示紙を貼付した。この満填品は、室温で6ヵ月保管後も、有効塩素濃度は充填時の89％であった。
【実施例２】
【００３５】
無色透明２L容のPET製ボトルに微酸性電解水（ｐH5.8、有効塩素濃度42ppm）を満水充填し、さらにこの充填品6本を段ボールに詰め、完全遮光状態に封緘した。各PET製ボトルの肩部には、紫外線被爆検出器を貼付した。この紫外線被爆器は、内容物の微酸性電解水の有効塩素濃度を約７０％に低下させる線量に相当する紫外線被爆を検出可能であった。
【実施例３】
【００３６】
アルミニウムを蒸着したポリエティレンフィルムで調製した袋に、微酸性電解水（ｐH5.3、有効塩素濃度45ppm）１０Lを充填密封し、ダンボール箱に詰め封緘した。段ボール箱には紫外線感受性の溶液を封入したプラスチック容器を同封した。