(57)【要約】【課題】            容器内部の臭いを燃焼させることができるようにしたフライパンを提供すること。【解決手段】        本発明は、下部容器２０と上部容器１０が後面に形成されるヒンジ２１とヒンジピン１１によって連結され、前面に取っ手が各々設けられる取っ手締結部（１２、２２）を有するフライパンにおいて、下部容器２０は、後面両側にヒンジ２１と前面に取っ手締結部２２を形成し、内部に空間部２３を有する上側内部にパッキング安着部２４を形成し、パッキング安着部２４には内部に金属材３１が含まれており、外部に突出部３０ａを有するパッキング３０を取り付け、上部容器１０は、後面に形成されたヒンジピン１１が下部容器２０のヒンジ２１と結合し、前面には取っ手が各々設けられる取っ手締結部１２を構成し、内部に空間部１３をなす下端部１４が上記下部容器２０に取り付けられたパッキング３０の上部突出部３０ａを押して密閉するように構成される。【選択図】          図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
下部容器２０と上部容器１０が後面に形成されるヒンジ２１とヒンジピン１１によって連結され、前面に取っ手が各々設けられる取っ手締結部（１２、２２）を有するフライパンにおいて、
前記下部容器２０は、後面両側にヒンジ２１と前面に取っ手締結部２２を形成し、内部に空間部２３を有する上側内部にパッキング安着部２４を形成し、前記パッキング安着部２４には内部に金属材３１が含まれており、外部に突出部３０ａを有するパッキング３０を取り付けて設置し、前記上部容器１０は、後面に形成されたヒンジピン１１が前記下部容器２０のヒンジ２１と結合し、前面には取っ手が各々設けられる取っ手締結部１２を構成し、内部に空間部１３をなす下端部１４が上記下部容器２０に取り付けられたパッキング３０の上部突出部３０ａを押して密閉するように構成されることを特徴とするフライパン。
【請求項２】
前記パッキング３０は、上下部の内側と中央に各々半円状の突出部３０ａをなす形態の内側面中央が切欠きとなり、内部に円形の金属材３１を含む耐熱性ゴムや耐熱性シリコンからなることを特徴とする請求項１に記載のフライパン。
【請求項３】
前記パッキング３０は、上、下部中央に半円状の突出部３０ａをなす形態の内側面中央が切欠きとなり、内部に円形の金属材３１を含む耐熱性ゴムや耐熱性シリコンからなることを特徴とする請求項１に記載のフライパン。
【請求項４】
前記パッキング３０は、上、下部内側に半円状の突出部３０ａをなす形態の内側面中央が切欠きとなり、内部に円形の金属材３１を含む耐熱性ゴムや耐熱性シリコンからなることを特徴とする請求項１に記載のフライパン。
【請求項５】
前記パッキング３０は、上部中央に半円状の突出部３０ａをなす四角形態の耐熱性ゴムや耐熱性シリコンとして、内部にＨ字状金属材３１が含まれることを特徴とする請求項１に記載のフライパン。
【請求項６】
下部容器２０と上部容器１０が後面に形成されたヒンジ２１とヒンジピン１１により連結され、前面に取っ手が各々設けられる取っ手締結部（１２、２２）有するフライパンにおいて、
前記下部容器２０は、内部に空間部２３を有する上側内部にパッキング安着部２４を形成し、前記パッキング安着部２４には金属材３１が含まれているパッキング３０を取り付けて設置し、前記パッキング３０の上下部には、半円状に突出した突出部３０ａを形成し、前記空間部２３の取っ手締結部２２側にガス流入口２５を垂直方向に形成し、前記ガス流入口２５の内部には開閉可能なボール２７を設置し、前記ガス流入口２５が下部容器の外側底の中央を貫通してガス排出口２６が形成されるように底面にガイドプレート２８を固定して設置し、前記上部容器１０は、内部に空間部１３を有して前記空間部１３の取っ手締結部１２側に垂直方向にガス流入口１５を形成し、前記ガス流入口１５の内部には開閉可能なボール１７を設置し、前記ガス流入口１５が上部中央を貫通してガス排出口１６が形成されるように上部面にガイドプレート１８を固定して設置することを特徴とするフライパン。
【請求項７】
前記パッキング３０は耐熱性ゴムであって、上下部の内側と中央に各々半円状に突出部３０ａをなす形態の内側面の中央が切欠きとなり内部に円形の金属材３１が含まれ、前記上部容器１０の下端部１４が前記パッキング３０の突出部３０ａを押して密閉するように設置されることを特徴とする請求項６に記載のフライパン。
【請求項８】
下部容器２０と上部容器１０が後面に形成されたヒンジ２１とヒンジピン１１により連結され、前面に取っ手が各々設けられる取っ手締結部（１２、２２）有するフライパンにおいて、
前記下部容器２０は、内部に空間部２３を有する上端内側に上向きに突出したパッキング保護板１９を形成し、前記パッキング保護板１９の外側にパッキング安着部２４をなし、  前記パッキング安着部２４には金属材３１が含まれているパッキング３０を取り付けて設置し、前記パッキング３０の上部中央は半円状に突出した突出部３０ａを形成し、前記空間部２３の取っ手締結部２２側にガス流入口２５を垂直方向に形成し、前記ガス流入口２５の内部には開閉可能なボール２７を設置し、前記ガス流入口２５が下部容器２０の外側底の中央を貫通してガス排出口２６が形成されるように底面にガイドプレート２８を固定して設置し、前記上部容器１０は、内部に空間部１３を有し、前記下部容器２０のパッキング安着部２４に取り付けられたパッキング３０の上部突出部３０ａを前記上部容器１０の下端部１４が押して密閉するようにし、前記空間部１３の取っ手締結部１２側に垂直方向にガス流入口１５を形成し、前記ガス流入口１５の内部には開閉可能なボール１７を設置し、前記ガス流入口１５が上部中央を貫通してガス排出口１６が形成されるように上部面にガイドプレート１８を固定して設置することを特徴とするフライパン。
【請求項９】
前記パッキング３０は、上部中央に半円状の突出部３０ａをなす四角形態の耐熱性ゴムや耐熱性シリコンとして、内部に円形金属材３１が設置されることを特徴とする請求項８に記載のフライパン。
【請求項１０】
下部容器２０と上部容器１０が後面に形成されたヒンジ２１とヒンジピン１１により連結され、前面に取っ手が各々設けられる取っ手締結部（１２、２２）有するフライパンにおいて、前記下部容器２０は、内部に空間部２３を有する上側内部にパッキング安着部２４を形成し、前記パッキング安着部２４にはＨ字状金属材３１が含まれているパッキング３０を取り付けて設置し、前記パッキング３０の上部中央は半円状に突出した突出部３０ａを形成し、前記空間部２３の取っ手締結部２２側にガス流入口２５を垂直方向に形成し、前記ガス流入口２５の内部には開閉可能なボール２７を設置し、前記ガス流入口２５が下部容器２０の外側底の中央を貫通してガス排出口２６が形成されるように底面にガイドプレート２８を固定して設置し、前記上部容器１０は、内部に空間部１３を有する下端には下端部１４の内側に下向きに突出したパッキング保護板２９を形成し、前記下部容器２０のパッキング安着部２４に取り付けられたパッキング３０の上部突出部３０ａを前記上部容器１０の下端部１４が押し、パッキング保護板１９が覆うことによって密閉するようにし、前記空間部１３の取っ手締結部１２側に垂直方向にガス流入口１５を形成し、前記ガス流入口１５の内部に開閉可能なボール１７を設置し、前記ガス流入口１５が上部中央を貫通してガス排出口１６が形成されるように上部面にガイドプレート１８を固定して設置することを特徴とするフライパン。
【請求項１１】
前記パッキング３０は、上部中央に突出部３０ａをなす四角形態の耐熱性ゴムや耐熱性シリコンとして、内部にＨ字状金属材３１が含まれていることを特徴とする請求項１０に記載のフライパン。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はフライパンに関するもので、より詳細には、加熱面を各々有する下部容器と上部容器とで構成された、下部容器の上部内側に金属材が含まれているパッキングを取り付け、ガス排出口を設けることにより、容器内部の臭いを燃焼させることができるフライパンに関する。
【背景技術】
【０００２】
通常、フライパンと言う焼き器具は、魚や肉等の魚類及び肉類（以下、焼き物という。）を焼くときに使用する上部が開放された器具である。このような焼き器具で焼き物を調理する場合、油や水分等の液体及び焼き臭いが開放された上部から飛び出たり、室内に発散される。このため、キッチンが汚れ、家の中に焼き臭いが付き、熱効率が悪くなると同時に、焼き物、特に魚の水分がほとんど外部に飛んでしまう。このように水分が蒸発すると、栄養素が破壊され、焼き魚の身が硬くなり、時間が経過すると乾きやすくなるという問題点があった。
【０００３】
これを防止するために新聞や蓋のようなカバーをかぶせているが、焼き物をひっくり返すためにカバーを開けるので、上記の水分損失の問題点は依然発生する。
【０００４】
これを解決するために、焼き物を密閉状態でひっくり返すことなく焼くことができる従来の焼き器具が、図１及び図２に示すように、先出願された出願番号１０−２０００−００６９０９７号に開示されている。
【０００５】
前記焼き器具は、液体溜り部１４０ａまたは液体溜り部１４０ｂに孔１３０が形成されており、第１容器１００ａまたは第２容器１００ｂが開放される場合、孔１３０から液体が漏れるのを防止すると同時に、突出枠１１０ｂなしで効率よく密閉することができるようにした焼き器具が図示されている。
【０００６】
前記焼き器具は、圧力と水分の調節手段２３０として接面１３ｂに溝２３０が形成されており、パッキング１２０が凹溝１１０ａに嵌められた状態で凹溝１１０ａからやや突出するようにし、パッキング１２０と接面１３ａとの密着による密閉構造を有するものであって、接面１３ｂに突出枠１１０ｂが形成されていない点が異なる。
【０００７】
従って、焼き器具は、液体溜り部２４０ａには孔１３０を形成しない代わり、液体溜り部２４０ｂの接面１３ｂに溝２３０を形成する構造を有しており、液体溜り部（２４０ａ、２４０ｂ）への液体漏れを防止することができる。
【０００８】
上記のような焼き器具は、魚を焼くときに発生する生臭い臭いが蓋のあるフライパンと両面フライパンでは外部に排出されず、魚の生臭い臭いがそのまま残ってしまうという欠点がある。
【０００９】
また、容器の上部に凹溝を形成しこの凹溝にパッキングを取り付けており、凹溝に異物が入るとパッキングを取り出して異物を除去し、再びパッキングを取り付けるのが難しいという問題点もある。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１０】
そこで、本発明の目的は、加熱面を各々有する下部容器と上部容器とで構成された、下部容器の上部内側に金属材が含まれているパッキングを取り付けて、上下部容器が互いに密着するようにしたフライパンを提供することである。
【００１１】
本発明の他の目的は、焼き物に伝達される熱を均一に分散させると同時に、適度な水分を含むようにして、身を軟らかくし、焼き状態が長時間保存できるようにしたフライパンを提供することである。
【００１２】
本発明のまた他の目的は、下部容器の上部内側に取り付けられたパッキングを手軽に分離し、取り付けることができるようにしたフライパンを提供することである。
【００１３】
本発明のまた他の目的は、上、下部容器にガス流入口とガス排出口を形成することで、容器内部の臭いを燃焼させることができるフライパンを提供することである。
【００１４】
本発明のまた他の目的は、容器の内側面にはガス流入口を形成し、底外側の中心部にはガス排出口を形成することにより、魚等を焼くときに発生する生臭さ等の有機質ガスが、ガス流入口を介してガス排出口から排出され、ガスレンジの火によって燃焼されることができるフライパンを提供することである。
本発明のまた他の目的は、加熱面を各々有する下部容器と上部容器とからなる、上部容器あるいは下部容器に金属材が含まれているパッキングを取り付けて、上下部容器が互いに密着するようにしたフライパンを提供することである。
【課題を解決するための手段】
【００１５】
上記目的を達成するためになされた本発明は、下部容器と上部容器が後面に形成されるヒンジとヒンジピンによって連結され、前面に取っ手が各々設けられる取っ手締結部を有するフライパンにおいて、前記下部容器は、後面両側にヒンジと前面に取っ手締結部を形成し、内部に空間部を有する上側内部にパッキング安着部を形成し、前記パッキング安着部には内部に金属材が含まれており、外部に突出部を有するパッキングを取り付けて設置し、前記上部容器は、後面に形成されたヒンジピンが前記下部容器のヒンジと結合し、前面には取っ手が各々設けられる取っ手締結部を構成し、内部に空間部を有する下端部が上記下部容器に取り付けられたパッキングの上部突出部を押して密閉するように構成されることを特徴とする。
【００１６】
前記パッキングは、上、下部内側と中央にそれぞれ半円状の突出部をなす形態の内側面中央が切欠きとなり、内部に円形の金属材を設置した耐熱性ゴムや耐熱性シリコンからなることを特徴とする。
【００１７】
前記パッキングは、上、下部中央に半円状の突出部をなす形態の内側面中央が切欠きとなり、内部に円形の金属材を設置した耐熱性ゴムや耐熱性シリコンからなることを特徴とする。
【００１８】
前記パッキングは、上、下部内側に半円状の突出部をなす形態の内側面中央が切欠きとなり、内部に円形の金属材を設置した耐熱性ゴムや耐熱性シリコンからなることを特徴とする。
【００１９】
前記パッキングは、上部中央に半円状の突出部をなす形態の耐熱性ゴムや耐熱性シリコンとしてＨ字状金属材が設置されていることを特徴とする。
本発明は、下部容器と上部容器とが後面に形成されたヒンジとヒンジピンによって連結され、前面に取っ手が各々設けられる取っ手締結部を有するフライパンにおいて、前記下部容器は、内部に空間部を有する上側内部にパッキング安着部を形成し、前記パッキング安着部には金属材が含まれているパッキングを取り付けて設置し、前記パッキングの上部中央は、半円状に突出した突出部を形成し、前記空間部の取っ手締結部側にガス流入口を垂直方向に形成し、前記ガス流入口の内部には開閉可能なボールを設置し、前記ガス流入口が下部容器の外側の底中央を貫通しガス排出口が形成されるように底面にガイドプレートを固定して設置し、前記上部容器は、内部に空間部を有し、前記空間部の取っ手締結部側に垂直方向にガス流入口を形成し、前記ガス流入口の内部には開閉可能なボールを設置し、前記ガス流入口が上部中央を貫通してガス排出口が形成されるように上部面にガイドプレートを固定して設置することを特徴とする。
【発明の効果】
【００２０】
上記のように本発明は、加熱面を各々有する下部容器と上部容器とで構成された、下部容器の上部内側に金属材が含まれているパッキングを取り付けて上、下部容器が互いに密着し、フライパンの上、下部容器にガス流入口とガス排出口を設けることによって容器内部の臭いを燃焼させることができるという効果がある。
【００２１】
また、焼き物に伝達される熱を熱を均一に分散させると同時に、適度な水分を含むようにして、身を軟らかくし、焼き状態が長時間保存できるという効果がある。
【００２２】
また、下部容器の上部内側に取り付けられたパッキングを手軽に分離し、取り付けるこができるという効果がある。
【００２３】
また、下部容器と上部容器とからなるフライパンの上部容器あるいは下部容器に金属材が含まれているパッキングを取り付けて、上、下部容器が互いに密着するようにしたフライパンを提供する。
【００２４】
また、容器の内側面にはガス流入口を形成し、底外側の中心部にはガス排出口を形成することにより、魚等を焼くときに発生する生臭さ等の有機質ガスが、ガス流入口を介してガス排出口から排出され、ガスレンジの火によって燃焼されることができるフライパンを提供する。
【００２５】
また、フライパンで魚等を焼くときの臭い除去効率が高く、使用上便利であると同時に、安価で経済的な効果を有する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２６】
以下、添付した図面を参照して本発明の好ましい実施例を詳細に説明する。しかし、本発明は、多様な形態で実現することができ、ここで説明する実施形態に限定されない。
【００２７】
図３は、本発明によるフライパンの構成図である。図４は、本発明によるフライパンの第１実施形態によりパッキングを取り付けた状態の断面図である。図５は、図４の下部容器に取り付けられるパッキングの構成図及び断面図である。図６は、本発明によるフライパンの第２実施形態のパッキンが取り付けられた状態の断面図である。図７は、本発明によるフライパンの第３実施形態のパッキンが取り付けられた状態の断面図である。図８は、本発明によるフライパンの第４実施形態のパッキンが取り付けられた状態の断面図である。図９は、図８の下部容器に取り付けられるパッキングの構成図及び断面図である。図１０は、本発明によるフライパンの上部容器の構成図である。図１１は、本発明によるフライパンの下部容器の構成図である。図１２は、本発明による第５実施形態のフライパンの断面図である。図１３は、本発明による第６実施形態のフライパンの断面図である。
【００２８】
以下、図３〜図１１に示される本発明のフライパンを説明する。
【００２９】
本発明はフライパンに関するもので、より詳細には、加熱面を各々有する下部容器と上部容器とで構成された、下部容器の上部内側に金属材が含まれているパッキングを取り付け、ガス排出口を設けることにより、容器内部の臭いを燃焼させることができるようにしたフライパンに関する。
【００３０】
本発明は、第１実施形態として、下部容器２０と上部容器１０が後面に形成されるヒンジ２１とヒンジピン１１によって連結され、前面に取っ手が各々設けられる取っ手締結部（１２、２２）を有するフライパンにおいて、前記下部容器２０は、後面両側にヒンジ２１と前面に取っ手締結部２２を形成し、内部に空間部２３を有する上側内部にパッキング安着部２４を形成し、前記パッキング安着部２４には内部に金属材３１が含まれており、外部に突出部３０ａを有するパッキング３０を取り付けて設置する。
【００３１】
前記上部容器１０は、後面に形成されたヒンジピン１１が前記下部容器２０のヒンジ２１と結合し、前面には取っ手が各々設けられる取っ手締結部１２を構成し、内部に空間部１３を有する下端部１４が上記下部容器２０に設置されたパッキング３０の上部突出部３０ａを押して密閉するように構成されている。
【００３２】
図４及び図５に示すように、前記パッキング３０は、上下部の内側と中央に各々半円状の突出部３０ａをなす形態の内側面中央が切欠きとなり、内部に円形の金属材を含む耐熱性ゴムや耐熱性シリコンからなっている。
【００３３】
図６に示すように、前記パッキング３０は、上、下部中央に半円状の突出部３０ａをなす形態の内側面中央が切欠きとなり、内部に円形の金属材３１を含む耐熱性ゴムや耐熱性シリコンからなっている。
【００３４】
図７に示すように、前記パッキング３０は、上、下部内側に半円状の突出部３０ａをなす形態の内側面中央が切欠きとなり、内部に円形の金属材３１を含む耐熱性ゴムや耐熱性シリコンからなっている。
【００３５】
図８及び図９に示すように、前記パッキング３０は、上部中央に半円状の突出部３０ａをなす四角形態の耐熱性ゴムや耐熱性シリコンとして内部にＨ字状金属材３１が含まれている。
【００３６】
本発明のフライパンは、上下部容器（１０、２０）をひっくり返して使用することができる。
【００３７】
本発明のフライパンを使用する場合、例えば、下部容器２０の空間部２３に調理する魚を入れ、上部容器１０の後面ヒンジピン１１を下部容器２０の後面ヒンジ２１に結合する。
【００３８】
このような状態で上部容器１０は、下端部１４が下部容器２０の上部内側のパッキング安着部２４に固定されたパッキング３０の突出部３０ａを押して密閉される。
【００３９】
前記パッキング３０は、内部に円形あるいはＨ状の金属材３１が含まれており、前記パッキング安着部２４に取り付ける際に、パッキング３０が四角形状の耐熱性ゴムあるいは耐熱性シリコンからなっていて重力と弾力により前記パッキング安着部２４に固定される。
【００４０】
上記フライパンは、下部容器２０のパッキング安着部２４に取り付けられたパッキング３０は、上部に持ち上げると簡単に取り出せ、手軽に分離して洗うことができ、パッキング３０を再びパッキング安着部２４に取り付けて固定することができる。
【００４１】
本発明は、下部容器２０と上部容器１０が後面に形成されたヒンジ２１とヒンジピン１１により連結され、前面に取っ手が各々設けられる取っ手締結部（１２、２２）有するフライパンにおいて、前記下部容器２０は、内部に空間部２３を有する上側内部にパッキング安着部２４を形成し、前記パッキング安着部２４には金属材３１が含まれているパッキング３０を取り付けて設置し、前記パッキング３０の上下部には、半円状に突出した突出部３０ａを形成し、前記空間部２３の取っ手締結部２２側にガス流入口２５を垂直方向に形成し、前記ガス流入口２５の内部には開閉可能なボール２７を設置し、前記ガス流入口２５が下部容器の外側底の中央を貫通してガス排出口２６が形成されるように底面にガイドプレート２８を固定して設置する。
【００４２】
前記上部容器１０は、内部に空間部１３を有し、前記空間部１３の取っ手締結部１２側に垂直方向にガス流入口１５を形成し、前記ガス流入口１５の内部には開閉可能なボール１７を設置し、前記ガス流入口１５が上部中央を貫通してガス排出口１６が形成されるように上部面にガイドプレート１８を固定して設置している。
【００４３】
前記パッキング３０は耐熱性ゴムであって、上下部の内側と中央に各々半円状に突出部３０ａをなす形態の内側面の中央が切欠きとなり内部に円形の金属材３１が含まれ、前記上部容器１０の下端部１４が前記パッキング３０の突出部３０ａを押して密閉するように設置される。
【００４４】
本発明のフライパンは、上、下部容器（１０、２０）をひっくり返して使用することができる。
【００４５】
本発明のフライパンを使用する場合、例えば、下部容器２０の空間部２３に調理する魚を入れ、上部容器１０の後面ヒンジピン１１を下部容器２０の後面ヒンジ２１に結合する。この場合、フライパンの上部容器１０に形成されたガス流入口１５は、内部に設置されたボール１７が下向きに移動しながらガス流入口１５を塞ぎ、前記下部容器２０のガス流入口２５は、内部のボール２７が下向きに移動してガス流入口２５が開放され、外側底のガス排出口２６を貫通する。
【００４６】
このような状態で上部容器１０は、下端の下端部１４が下部容器２０の上部内側パッキング安着部２４に固定されたパッキング３０の中央突出部３０ａを押して密閉される。
【００４７】
前記パッキング３０は、内部に円形状の金属材３１が含まれており、前記パッキング安着部２４に取り付ける際に、パッキング３０が四角形状の耐熱性ゴムあるいは耐熱性シリコンからなっていて重力と弾力により前記パッキング安着部２４に固定される。
【００４８】
前記フライパンは、下部容器２０をガスレンジに載せて調理する場合、内部から発生する生臭さ（有機質元素Ｃ、Ｏ、Ｈ）が下部容器２０のガス流入口２５を介して外部底を貫通したガス排出口２６を通過して排出され、この時に排出された生臭さのガスは、主な構成元素がＣ、Ｏ、Ｈ等からなる有機質ガスであって、ガスレンジの火によって燃焼されてＣＯ２、Ｈ２Ｏに変化して臭いが除去される。
【００４９】
また、フライパンの場合、魚をひっくり返すことなくフライパン本体をひっくり返しながら魚を焼くことができるので、一般のフライパンに比べて調理速度が速い。
【００５０】
このようなフライパンは、下部容器２０のパッキング安着部２４に取り付けられたパッキング３０は、上部に持ち上げると簡単に取り出せ、手軽に分離して洗うことができ、パッキング３０を再びパッキング安着部２４に取り付けて固定することができる。
【００５１】
次に、本発明の第５実施形態について図１２を参照して説明する。
【００５２】
本発明の第５実施形態としては、下部容器２０と上部容器１０が後面に形成されたヒンジ２１とヒンジピン１１により連結され、前面に取っ手が各々設けられる取っ手締結部（１２、２２）有するフライパンにおいて、前記下部容器２０は、内部に空間部２３を有する上端内側に上向きに突出した保護板１９を形成し、前記パッキング保護板１９の外側にパッキング安着部２４をなし、前記パッキング安着部２４には金属材３１が含まれているパッキング３０を取り付けて設置し、前記パッキング３０の上部中央は半円状に突出した突出部３０ａを形成し、前記空間部２３の取っ手締結部２２側にガス流入口２５を垂直方向に形成し、前記ガス流入口２５の内部には開閉可能なボール２７を設置し、前記ガス流入口２５が下部容器２０の外側底の中央を貫通してガス排出口２６が形成されるように底面にガイドプレート２８を固定して設置する。
【００５３】
前記上部容器１０は、内部に空間部１３を有し、前記下部容器２０のパッキング安着部２４に取り付けられたパッキング３０の上部突出部３０ａを前記上部容器１０の下端部１４が押して密閉するようにし、前記空間部１３の取っ手締結部１２側に垂直方向にガス流入口１５を形成し、前記ガス流入口１５の内部には開閉可能なボール１７を設置し、前記ガス流入口１５が上部中央を貫通してガス排出口１６が形成されるように上部面にガイドプレート１８を固定して設置している。
【００５４】
前記パッキング３０は、上部中央に半円状の突出部３０ａをなす四角形態の耐熱性ゴムや耐熱性シリコンとして、内部に円形金属材３１が含まれている。
【００５５】
前記下部容器２０と上部容器１０とで構成されたフライパンの上部容器１０または下部容器２０に金属材３１が含まれているパッキング３０を取り付けることにより、上下部容器が互いに密着するように設置する。
【００５６】
次に、本発明の第６実施形態について図１３を参照して説明する。
【００５７】
本発明の第６実施形態と図８の第４実施形態との違いは、前記上部容器１０の下端内側に下向きに突出したパッキング保護板１９を形成して、下部容器２０のパッキング安着部２４に取り付けられたパッキング３０を覆って密閉するように構成されることである。
【００５８】
本発明は図１３に示すように、下部容器２０と上部容器１０が後面に形成されたヒンジ２１とヒンジピン１１により連結され、前面に取っ手が各々設けられる取っ手締結部（１２、２２）有するフライパンにおいて、前記下部容器２０は、内部に空間部２３を有する上側内部にパッキング安着部２４を形成し、前記パッキング安着部２４にはＨ字状金属材３１が含まれているパッキング３０を取り付けて設置し、前記パッキング３０の上部中央は半円状に突出した突出部３０ａを形成し、前記空間部２３の取っ手締結部２２側にガス流入口２５を垂直方向に形成し、前記ガス流入口２５の内部には開閉可能なボール２７を設置し、前記ガス流入口２５が下部容器２０の外側底の中央を貫通してガス排出口２６が形成されるように底面にガイドプレート２８を固定して設置する。
【００５９】
前記上部容器１０は、内部に空間部１３を有する下端には下端部１４と内側に下向きに突出したパッキング保護板２９を形成し、前記下部容器２０のパッキング安着部２４に取り付けられたパッキング３０の上部突出部３０ａを前記上部容器１０の下端部１４が押し、パッキング保護板１９が覆って密閉するようにし、前記空間部１３の取っ手締結部１２側に垂直方向にガス流入口１５を形成し、前記ガス流入口１５の内部に開閉可能なボール１７を設置し、前記ガス流入口１５が上部中央を貫通してガス排出口１６が形成されるように上部面にガイドプレート１８を固定して設置する。
【００６０】
前記パッキング３０は、上部中央に突出部３０ａをなす四角形態の耐熱性ゴムや耐熱性シリコンとして内部にＨ字状金属材３１が含まれている。
【００６１】
本発明のフライパンを使用する場合、例えば、下部容器２０の空間部２３に調理する魚を入れ、上部容器１０の後面ヒンジピン１１を下部容器２０の後面ヒンジ２１に結合する。この場合、フライパンの上部容器１０に形成されたガス流入口１５は、内部に設置されたボール１７が下向きに移動しながらガス流入口１５を塞ぎ、前記下部容器２０のガス流入口２５は、内部のボール２７が下向きに移動してガス流入口２５が開放され、外側底のガス排出口２６を貫通する。
【００６２】
このような状態で上部容器１０は、下端の下端部１４が下部容器２０の上部内側パッキング安着部２４に固定されたパッキング３０の中央突出部３０ａを押して密閉される。
【００６３】
ここで、上部容器１０のパッキング保護板１９が前記下部容器２０のパッキング安着部２４に設置されたパッキング３０の内側面と接して覆うことによって密閉される。
【００６４】
前記パッキング３０は、内部にＨ状の金属材３１が含まれており、前記パッキング安着部２４に取り付ける際に、パッキング３０が四角形状の耐熱性ゴムあるいは耐熱性シリコンからなっていて重力と弾力により前記パッキング安着部２４に固定される。
【００６５】
上記フライパンは、下部容器２０のパッキング安着部２４に設置されたパッキング３０は、上部に持ち上げると簡単に取り出せ、手軽に分離して洗うことができ、パッキング３０を再びパッキング安着部２４に取り付けて固定することができる。
【００６６】
以上、本発明の好ましい実施形態について詳細に説明したが、本発明は、様々な変化と変形及び均等物を使用することができる。本発明は前記実施例を適宜変形して同様に応用することが可能である。よって、本発明の技術的範囲は添付された特許請求の範囲の技術的思想によって決まらなければならない。
なお、本発明を好ましい実施形態を参照して詳細に説明したが、本発明の思想および範囲から逸脱することなく、該当技術分野における通常の知識を有する者であれば、本発明に基づいて様々な変形及び均等な他の実施例が可能であることが理解できるであろう。
【図面の簡単な説明】
【００６７】
【図１】従来の焼き器具が開放された状態を示す斜視図。
【図２】図１の焼き器具が密閉された状態の部分を示す断面図。
【図３】本発明によるフライパンの構成図。
【図４】本発明によるフライパンの第１実施形態によるパッキングが取り付けられた断面図。
【図５】図４の下部容器に取り付けられるパッキングの構成図及び断面図。
【図６】本発明によるフライパンの第２実施形態によるパッキングが取り付けられた断面図。
【図７】本発明によるフライパンの第３実施形態によるパッキングが取り付けられた断面図。
【図８】本発明によるフライパンの第４実施形態によるパッキングが取り付けられた断面図。
【図９】図８の下部容器に取り付けられるパッキングの構成図及び断面図。
【図１０】本発明によるフライパンの上部容器の構成図。
【図１１】本発明によるフライパンの下部容器の構成図。
【図１２】本発明による第５実施形態のフライパンの断面図。
【図１３】本発明による第６実施形態のフライパンの断面図。
【符号の説明】
【００６８】
１０    上部容器
１１    ヒンジピン
１２、２２    取っ手締結部
１３、２３    空間部
１４    下端部
１５、２５    ガス流入口
１６、２６    ガス排出口
１７、２７    ボール
１８、２８    ガイドプレート
１９    パッキング保護板
２０    下部容器
２１    ヒンジ
２４    パッキング安着部
３０    パッキング
３０ａ    突出部
３１    金属材
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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