(57)【要約】【課題】バケットの無端駆動部材への取付け取外しを容易にしたバケットコンベアを提供する。【課題を解決するための手段】このバケットコンベアは、一対の無端駆動部材（４２）と、該無端駆動部材の間で該無端駆動部材の長さ方向に沿って順次配置された複数のバケット（５８）と、該バケットをそれぞれ上記一対の無端駆動部材に連結する連結手段（６０）とを有する。連結手段（６０）は、各バケットの両側の位置で上記一対の無端駆動部材（４２）に設けられ、該バケットに向けて突出するピン（７８）と、該バケットの両側に設けられ、該ピンに係合されることにより、バケットを無端駆動部材間に連結する一対の連結部材（８２）とを有する。該連結部材は、対応するピンが挿入係合される孔（８４）を有し、該対応するピンに対して近づいたり離れたりするように変位されることにより、該孔を該対応するピンに対して挿入係合・係合解除される。【選択図】        図７
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
相互に平行に設定された一対の無端駆動部材と、
該無端駆動部材の間で該無端駆動部材の長さ方向に沿って順次配置された複数のバケットと
該バケットをそれぞれ該一対の無端駆動部材に連結する連結手段と
を有し、
該連結手段は、
各バケットの両側の位置で該一対の無端駆動部材に設けられ、該バケットに向けて突出するピンと、
該バケットの両側に設けられ、該ピンに係合されることにより、該バケットを該一対の無端駆動部材間に連結する一対の連結部材であって、少なくとも一方の連結部材がそれに対応するピンが挿入係合される孔を有し、該対応するピンに対して近づいたり離れたりするように変位されることにより、該孔を該対応するピンに対して挿入係合・係合解除するようにした一対の連結部材を備えることを特徴とするバケットコンベア。
【請求項２】
該ピンが、該無端駆動部材の長さ方向で間隔をあけて一対設けられ、
該孔が、該一対のピンに対応して一対設けられ、
該少なくとも一方の連結部材が、該一対の孔が該一対のピンと挿入係合する係合位置と、該ピンから外れた係合解除位置との間で変位可能とした請求項１に記載のバケットコンベア。
【請求項３】
該少なくとも一方の連結部材が、該バケットの側面に固定されて該一方の連結部材に対応する無端駆動部材に向けて延び、該少なくとも一方の連結部材を該係合位置と該係合解除位置との間でスライド可能に支持するスライドベース部材と、
該スライドベース部材上の該少なくとも一方の連結部材を該係合位置に向けて付勢するバネ手段と
を有する請求項２に記載のバケットコンベア。
【請求項４】
スライドベース部材が、
該無端駆動部材の長さ方向で間隔をあけて設けられ、該少なくとも一方の連結部材をスライド可能に支持する一対のスライドレールと、
該一対のスライドレールを連結する連結部と
を有し、
該少なくとも一方の連結部材は、該一対のスライドレールの中間位置において該連結部材に取り付けられ該バケットに向けて延びるガイドシャフトを有し、該ガイドシャフトは該連結部に形成されたシャフト孔内に挿入され、該シャフト孔内に設けられた該バネ手段によって付勢されるようになされた請求項３に記載のバケットコンベア。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はバケットコンベアに関し、特に、パン生地などの練り生地の搬送に適したバケットコンベアに関する。
【背景技術】
【０００２】
パン製造工程においては、パン生地を分割、丸め、醗酵、ガス抜き、パンニングといった一連の工程を通して生地成形を行った後、焼成するようになっている。
【０００３】
分割丸めされた個々の生地を、醗酵促進と生地組織の安定化をさせるため、プルーファと呼ばれる装置が使われる。この装置では、生地をコンベアに載せて、一定温度に保たれたプルーファ室内を一定時間かけて通す。
【０００４】
プルーファ内に設けられる生地コンベアは、一般的には、相互に平行にして離された一対の無端駆動部材や無端ベルトなどの無端駆動部材間に多数の細長い生地保持部材を、無端駆動部材の移動方向に対して直角になるようにして相互に平行に設定し、該生地保持部材に沿って生地を載せるための複数のバスケットを取り付けた構成となっている。
【０００５】
このため、分割丸めされて一列にして搬送されてくるパン生地を、該プルーファの生地コンベアに移し替える必要がある。一般的には、該生地コンベアを横断するようにしてバケットコンベアを設け、一列にして搬送されてくるパン生地を該バケットコンベアの各バケットに移し替え、パン生地を移し替えられた複数のバケットが生地コンベアの生地保持部材上のバスケットと整合したときに、該バケットからパン生地を同時に放出して、パン生地を該バスケットに移し替えるようにしている。（特許文献１）
【特許文献１】特開２００６−２０４２２１号
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
上述のバケットコンベアにおいては、無端駆動部材から当該バケットコンベアの幅方向内側に突出するように設けたピンに、バケットの側面に設けた孔を嵌合させることにより当該バケットを無端駆動部材に取り付けている。このため、バケットを無端駆動部材から取り外すときには、無端チェーンを緩め、取り外そうとするバケットの部分の無端駆動部材をもちあげて該バケットの孔をピンから外すようにする。従って、その作業には時間がかかり、特に、運転時にバケットが破損したりなどして当該バケットの取替えが必要となるときには、長時間にわたり運転停止をしなければならないなどの問題が生じる。
本発明は、このような点に鑑み、バケットの無端駆動部材への取付け取外しを容易にしたバケットコンベアを提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
すなわち、本発明は、
相互に平行に設定された、無端チェーンや無端ベルトなどの一対の無端駆動部材と、
該無端駆動部材の間で該無端駆動部材の長さ方向に沿って順次配置された複数のバケットと
該バケットをそれぞれ該一対の無端駆動部材に連結する連結手段と
を有し、
該連結手段は、
各バケットの両側の位置で該一対の無端駆動部材に設けられ、該バケットに向けて突出するピンと、
該バケットの両側に設けられ、該ピンに係合されることにより、該バケットを該一対の無端駆動部材間に連結する一対の連結部材であって、少なくとも一方の連結部材が対応するピンが挿入係合される孔を有し、該対応するピンに対して近づいたり離れたりするように変位されることにより、該孔を該対応するピンに対して挿入係合・係合解除されるようにした一対の連結部材を備えることを特徴とする。
【０００８】
このバケットコンベアにおいては、連結部材をバケットの幅方向で変位させるだけでバケットを無端駆動部材から外すことが可能であり、前述の従来のバケットコンベアに比べて、バケットの取付け取外しの作業が極めて容易になる。
【０００９】
具体的には、
上記ピンが、無端駆動部材の長さ方向で間隔をあけて一対設けられ、
上記孔が、該一対のピンに対応して一対設けられ、
上記少なくとも一方の連結部材が、該一対の孔が該一対のピンと挿入係合する係合位置と、該ピンから外れた係合解除位置との間で変位可能とすることができる。
【００１０】
更に具体的には、
上記少なくとも一方の連結部材が、上記バケットの側面に固定されて該一方の連結部材に対応する無端駆動部材に向けて延び、該少なくとも一方の連結部材を上記係合位置と上記係合解除位置との間でスライド可能に支持するスライドベース部材と、
該スライドベース部材上の上記少なくとも一方の連結部材を上記係合位置に向けて付勢するバネ手段を有するようにすることができる。
【００１１】
スライドベース部材は、
上記無端駆動部材の長さ方向で間隔をあけて設けられ、上記少なくとも一方の連結部材をスライド可能に支持する一対のスライドレールと、
該一対のスライドレールを連結する連結部と
を有し、
上記少なくとも一方の連結部材が、該一対のスライドレールの中間位置において該連結部材に取り付けられバケットに向けて延びるガイドシャフトを有し、該ガイドシャフトは該連結部に形成されたシャフト孔内に挿入され、該シャフト孔内に設けられた該バネ手段によって付勢されるようにすることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
以下、本発明に係るバケットコンベアをプルーファにパン生地を供給するためのパン生地供給コンベアに適用した実施形態につき、添付図面に基づき説明する。
【００１３】
図１及び図２は、プルーファ１０の基本的構成の一例を示す。
図示のように、該プルーファ１０は、プルーファ室１２を有するハウジング１４と、生地を受け入れてプルーファ室１２内を搬送する無端生地コンベア１６と、を有する。
【００１４】
無端生地コンベア１６は、図２に示すように、水平方向で所定間隔をあけて相互に平行に設定された一対の無端ベルト１８と、該無端ベルトが掛けられる複数のプーリ２２と、無端生地コンベア１６による生地搬送方向に対し直交方向で延び、両端が無端ベルト１８に接続支持された多数（図においては、その一部のみを示す）の生地保持部材２４と、を有している。
【００１５】
ハウジング１４は、図１に示すように、床Ｆ上に設定されるベース部１４−１と、プルーファ室１２を画定しているプルーファ部１４−２とを有する。無端生地コンベア１６は、ベース部１４−１内を上方へ立ち上がり、プルーファ室１２内で上下方向複数段（図示の例では６段）にわたり水平に延びるようにされ、シュート２３を通して供給される生地を、当該ベース部１４−１の下部位置で、当該無端コンベアの生地保持部材２４に設けられているバスケット２４´に受け入れて、上方に搬送して、プルーファ室１２内を通し、排出シュート２５に排出するようになっている。図１及び図２に示すように、無端生地コンベア１６は、その水平走行部分の（図で見て）左端の上下位置にある二対のプーリ２２が、駆動ベルト３２を介して駆動モータ３４の出力軸に駆動連結されている。
【００１６】
図３は、丸め処理を受けたパン生地Ｄを上流側コンベア３５から受け取り、上記プルーファ１０内を通される生地搬送部材２４のバスケット２４´に供給するための本発明に係るバケットコンベア４０を示す。
【００１７】
このバケットコンベア４０は、水平方向で相互に所定間隔をあけて相互に平行に設定された一対の無端ベルト４２であって、それぞれ、スムースな面とされた内周面４４及び該無端ベルトの伸張方向において一定ピッチで設けられた歯４６を有する外周面を有する一対の無端ベルト４２と、該一対の無端ベルト４２が掛けられる複数対のプーリ４８、５０、５２、５４であって、各対のプーリは同一軸線上に配置され、それぞれ、無端ベルト４２の内周面と係合する円筒状周面４８´、５０´、５２´、５４´を有する複数対のプーリ４８、５０、５２、５４と、無端ベルト４２の間で、該無端ベルトに沿って順次配列され、該無端ベルトにより支持された物品搬送部材としてのバケット５８と、該一対の無端ベルト４２の外周面の歯４６に噛合し、該無端ベルトに駆動力を伝達する一対の駆動歯車５９とを有する。
【００１８】
具体的には、一対の無端ベルト４２の間には、該無端ベルトの長さ方向に沿って順次配列され、該一対の無端ベルトにより支持された物品搬送部材としてのバケット５８が設けられている。各バケットは、無端ベルト４２の長さ方向で小さな隙間を介して対向配置され、パン生地Ｄを受け入れる当該バケットの凹部を形成する主バケット部５８´と副バケット部５８´´とから構成されている。副バケット部５８´´は、その両側に設けられた後で詳述する連結手段６０、６２により無端ベルト４２に連結されており、主バケット部５８´は、該副バケット部５８´´に枢着されている。
【００１９】
主バケット部５８´にもその側部にピン７８が設けられており、図３で見て、バケットコンベア４２の上部走行部の右端部から中央部付近までの４つのバケットは、その主バケット部５８´のピン７８が無端ベルト４２の内側に設けられた上記レールとは別のレール上に支持され、その状態では該主バケット部５８´が図示のような持ち上げられた状態にあり、副バケット部５８´´とともにパン生地Ｄを受け入れるための凹部を形成するようになっている。バケットコンベア４２の中央部から左側の４つの主バケット部５８´は、斜め下方に傾斜した状態となっており、それらの下方位置にある（前述したプルーファ１０の生地受け入れ用の）シュート２３にパン生地Ｄを排出するようになっている。シュート２３へは、上記４つのバケットからパン生地Ｄが同時に排出されるようになっており、プルーファ１０の生地保持部材２４に取付けられたそれぞれのバスケット内に生地が供給されるようになっている。すなわち、上記左側の４つのバケットは同時に、下方へ傾斜した状態とされるのであり、このために、４つのバケットにおける主バケット部５８´のピン７８を支持する上記レールの長さは、上記４つのバケットのうち左端のバケットのピン７８を支持するレールが一番長く、右隣りのバケットのピン７８を支持するレールが１バケット分だけ短くされ、更に右側の２つのバケットのピンを支持するレールも同様に１バケットの長さ分だけ順次短くされている。
【００２０】
図示の例では、バケットコンベア４２から同時に排出されるパン生地Ｄは４個であり、それに対してプルーファの生地搬送部材２４には８つのバスケット２４´が設けられており、１つおきのバスケットにパン生地が供給されるようになっている。これは、図１に示すようにプルーファ１０からパン生地を排出するためのシュート２５が設けられているのと同じ位置に生地移し替え用シュート２６が設けられており、１つの生地搬送部材のバスケットのうち４つのバスケットに供給されてプルーファを略一回りしてきたパン生地が、この生地移し替え用シュート２６に放出されて、該シュートを通して、該バスケットの生地搬送部材より先行している他の生地搬送部材で、そのような生地の放出が行われなかった生地搬送部材のバスケットに移し替えられ、移し替えの行われた生地搬送部材では８つのバスケット全部にパン生地が入るようにするものである。
【００２１】
駆動歯車５９は、無端ベルト４２を介して対応するプーリ５０に押圧されており、中間駆動伝達歯車７４を介して伝達される（図示しない）モータからの回転駆動力を、無端ベルト４２に伝達するようになっている。図４に示すように駆動歯車５９は、中間駆動伝達歯車７４の回転シャフトを中心にして変位可能とされており、無端ベルト４２の歯４６や駆動歯車５９の歯の間にパン生地からの粉などが堆積した場合に、該中間駆動伝達歯車７４のシャフトを中心にして、回動変位してプーリ５０から離れるようにされている。該駆動歯車５９に隣接して、該歯車の位置を検知する位置センサ（図示せず）が設けられており、駆動歯車５９がプーリ５０から所定距離だけ離れたのを検知した時に、それを知らせる信号を発生するようにしてある。このバケットコンベアは、（図示しない）モータからの回転駆動力を、駆動歯車５９を介して無端ベルト４２の歯で受けることにより駆動される。
【００２２】
以上、本発明に係るバケットコンベアの全体構成を説明したが、本発明に係るバケットコンベアは、以下に説明するとおり、無端ベルトに対するバケット５８の取付け取外しを容易にした連結手段６０、６２を有することを特徴とする。
【００２３】
図５乃至図１１に示すように、連結手段６０、６２は、バスケット５８の副バケット５８´´の側面の位置で無端ベルト４２の隣接する一対の歯をそれぞれ通され、該副バケットに向けて突出する一対のピン８０、８１と、副バケット５８´´の両側に設けられ、ピン８０、８１に係合されて、バケット５８を無端ベルト４２間に連結する一対の連結部材８２（図７乃至図９）とを有する。各ピンには回転ローラ６６、６８が回転自在に取付けられ、該回転ローラが、無端ベルト４２の内側に沿って設けられたレール７６（図３）上を、バケットの移動に伴って転動するようになっている。
【００２４】
該連結部材８２は、対応するピン８０、８１が挿入係合される孔８４、８６を有し、ピン８０、８１に対して近づいたり離れたりするように変位されることにより、孔８４、８６をピン８０、８１に対して挿入係合・係合解除するようにされている。図示の例では、孔８６の断面形状が楕円とされているが、これは無端ベルトの伸びと、ターンするときの無端ベルトの歯先開閉における芯間の変化を吸収するためである。
【００２５】
より具体的には、連結手段は、副バケット５８´´の側面に固定され、連結部材８２をスライド可能に支持するスライドベース部材８８を有する。該スライドベース部材８８は、無端ベルトの長さ方向で間隔をあけて設けられ、連結部材８２をスライド可能に支持する一対のスライドレール９０と、該一対のスライドレールを連結する連結部９２とを有する。連結部９２は、連結部材８２に設けられたガイドシャフト９４（図９乃至図１１）を摺動可能に受け入れる孔９６を有する。該孔９６内には圧縮コイルバネ９８が設けられており、ガイドシャフト９４をバネ付勢して、連結部材８２を対応するピン８０、８２に向けて付勢するようになっている。
【００２６】
連結手段６０、６２は、以上のように構成されるものであり、バケット５８を無端ベルト４２に取付けるときには、図６及び図９に示すように連結部材８２を副バケット５８´´側に変位させて無端ベルト４２間に入れ、該連結部材８２の孔８４、８６を対応するピン８０、８１に整合させた状態にして、圧縮コイルバネ９８によって該連結部材８２を対応する無端ベルトに向けて変位させ、該孔内にピンが挿入係合し図５に示す状態とする。
【００２７】
バケット５８を無端ベルトから取り外す場合には、図５に示す状態から、図６に示すように連結部材８２を変位させて該連結部材の孔８４、８６を対応するピン８０、８１から外し、図７に示すように当該バケット５８を無端ベルト４２の間から持ち上げる。
【００２８】
以上、本発明の実施形態につき説明したが、本発明はこの実施形態に限定されるものではなく、例えば、無端ベルトに代えて無端チェーンとするなど、種々の変更が可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２９】
【図１】本発明に係るバケットコンベアによりパン生地が供給されるプルーファを正面から見た場合の内部構造を示す図である。
【図２】図１のプルーファ内の無端生地コンベアを簡略化して示す斜視図である。
【図３】本発明に係るバケットコンベアを示す斜視図である。
【図４】同バケットコンベアの要部を示す図である。
【図５】バケットが無端ベルトに取り付けられている状態を示す斜視図である。
【図６】図５の状態にあるバケットを無端ベルトから取り外すための操作をしているときの状態を示す斜視図である。
【図７】図５の状態にあるバケットを無端ベルトから取り外した状態を示す斜視図である。
【図８】バケットの斜視図である。
【図９】バケットに取り付けられている連結部材をバケット側に変位した状態を示す斜視図である。
【図１０】バケットを無端ベルトに連結しているときの連結手段の概要を示す断面図である。
【図１１】バケットを無端ベルトに取付け取外しするときの連結手段の概要を示す断面図である。
【符号の説明】
【００３０】
プルーファ１０；プルーファ室１２；ハウジング１４；ベース部１４−１；プルーファ部１４−２；無端生地コンベア１６；無端ベルト１８；プーリ２２；生地保持部材２４；プーリ２２；シュート２３；排出シュート２５；移し替え用シュート；駆動ベルト３２；駆動モータ３４；上流側コンベア３５；バケットコンベア４０；無端ベルト４２；歯４６；プーリ４８、５０、５２、５４；円筒状周面４８´、５０´、５２´、５４´；バケット５８；主バケット部５８´；副バケット部５８´´；駆動歯車５９；連結手段６０、６２；回転ローラ６６、６８、７０、７２；レール７６；ピン７８；ピン８０、８１；連結部材８２；孔８４、８６；スライドベース部材８８；スライドレール９０；連結部９２；ガイドシャフト９４；孔９６；圧縮コイルバネ９８；パン生地Ｄ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
2009166923.tif 000011
【図１０】
2009166923.tif 000012
【図１１】
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