(57)【要約】【課題】オイルフィルタを自動洗浄することができるとともに、オイルフィルタの洗浄及び調理を同時に行うことのできるオイルフィルタの洗浄装置を提供する。【解決手段】オイルフィルタ３２の洗浄水を流通させる洗浄水通路２６を排気通路２２とは別系統で独立に設けて、オイルフィルタ３２の一部が排気通路２２を横切る状態に、他の一部が洗浄水通路２６内に位置する状態に回転式且つ円盤状のオイルフィルタ３２を排気通路２２と洗浄水通路２６とにまたがって配置する。そしてオイルフィルタ３２の回転により排気の浄化とオイルフィルタ３２の洗浄とを併行して行えるようにする。【選択図】        図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
キッチンでの調理の際に発生した油分を含む排気を排気ファンにより吸入口から吸入した上、排気通路を通じて排出する排気装置において該排気から油分を除去するために用いられるオイルフィルタを洗浄するオイルフィルタの洗浄装置であって
前記オイルフィルタの洗浄水を流通させる洗浄水通路を前記排気通路とは別系統で独立に設けて、該オイルフィルタの一部が該排気通路を横切る状態に、他の一部が該洗浄水通路内に位置する状態に該オイルフィルタをそれら排気通路と洗浄水通路とにまたがって配置するとともに、該オイルフィルタを該排気通路内に位置する部分と該洗浄水通路内に位置する部分とが入れ替わるように可動式となしてあるとともに、該洗浄水通路には排水トラップが設けてあることを特徴とするオイルフィルタの洗浄装置。
【請求項２】
請求項１において、前記洗浄水通路が、食器洗浄器からの排水を流通させ排出する排水通路を成していることを特徴とするオイルフィルタの洗浄装置。
【請求項３】
請求項１，２の何れかにおいて、前記洗浄水通路には洗浄水を溜める液溜部が設けてあって、該液溜部に前記オイルフィルタの下部を浸漬させ、該液溜部で該オイルフィルタを洗浄するようになしてあることを特徴とするオイルフィルタの洗浄装置。
【請求項４】
請求項３において、前記オイルフィルタ及び液溜部が前記吸入口とともに調理台の上面よりも上方に配置してあることを特徴とするオイルフィルタの洗浄装置。
【請求項５】
請求項３において、前記液溜部が洗浄水通路への洗浄水の流入部よりも下方に設けてあることを特徴とするオイルフィルタの洗浄装置。
【請求項６】
請求項３において、前記液溜部が前記排水トラップを兼用していることを特徴とするオイルフィルタの洗浄装置。
【請求項７】
請求項１〜６の何れかにおいて、前記オイルフィルタが円盤状となしてあって、中心周りに回転するようになしてあることを特徴とするオイルフィルタの洗浄装置。
【請求項８】
請求項１〜６の何れかにおいて、前記オイルフィルタがエンドレスベルト状となしてあって、上下の一対の軸に巻き掛けられ、それら軸周りに回動するものとなしてあることを特徴とするオイルフィルタの洗浄装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、キッチンでの調理の際に発生した油分を含む排気から油分を除去するために用いられるオイルフィルタの洗浄装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、キッチンでの調理の際に発生した油分を含む排気を排気ファンにより吸入口から吸入した上、排気通路を通じて屋外に排出する排気装置において、排気をオイルフィルタに通して排気中に含まれている油分その他を除去することが行われていた。
【０００３】
従来においてこのオイルフィルタは、通常加熱機器を含む調理器具（レンジ）の上方に下向きに（調理器具に向けて）設けられた排気の吸入口にセットされて用いられていた。
【０００４】
ところでこのオイルフィルタは長く使用するうちに油分その他の付着量が多くなって除去効率が低下するとともに、場合によって付着した油分が下方に滴り落ちたりするため、大掃除の際等に定期的にオイルフィルタを取り外して洗浄し、付着した油分その他を除去することが必要であった。
【０００５】
しかしながら油分が多く付着し、汚れたオイルフィルタの脱着及び洗浄作業は作業者の手や周辺に油分が付着する等快適な作業とは言えず、また面倒な作業ともなっていた。
【０００６】
下記特許文献１には、ダンパーの開閉の切替えによって汚れたオイルフィルタを自動洗浄可能となしたものが開示されている。
しかしながらこの特許文献１に開示のものは、オイルフィルタの洗浄に際してダンパーの開閉の切替えを行わなければならないものであって、調理をしているときにはオイルフィルタを洗浄できず、またオイルフィルタ洗浄するときには調理をすることができない点で本発明のものとは異なっている。
【０００７】
【特許文献１】特開平７−４７１０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
本発明は以上のような事情を背景とし、オイルフィルタを自動洗浄し得てオイルフィルタの定期的な洗浄作業を不要となし得るとともに、オイルフィルタの洗浄及び調理を同時に行うことのできるオイルフィルタの洗浄装置を提供することを目的としてなされたものである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
而して請求項１のものは、キッチンでの調理の際に発生した油分を含む排気を排気ファンにより吸入口から吸入した上、排気通路を通じて排出する排気装置において該排気から油分を除去するために用いられるオイルフィルタを洗浄するオイルフィルタの洗浄装置であって、前記オイルフィルタの洗浄水を流通させる洗浄水通路を前記排気通路とは別系統で独立に設けて、該オイルフィルタの一部が該排気通路を横切る状態に、他の一部が該洗浄水通路内に位置する状態に該オイルフィルタをそれら排気通路と洗浄水通路とにまたがって配置するとともに、該オイルフィルタを該排気通路内に位置する部分と該洗浄水通路内に位置する部分とが入れ替わるように可動式となしてあるとともに、該洗浄水通路には排水トラップが設けてあることを特徴とする。
【００１０】
請求項２のものは、請求項１において、前記洗浄水通路が、食器洗浄器からの排水を流通させ排出する排水通路を成していることを特徴とする。
【００１１】
請求項３のものは、請求項１，２の何れかにおいて、前記洗浄水通路には洗浄水を溜める液溜部が設けてあって、該液溜部に前記オイルフィルタの下部を浸漬させ、該液溜部で該オイルフィルタを洗浄するようになしてあることを特徴とする。
【００１２】
請求項４のものは、請求項３において、前記オイルフィルタ及び液溜部が前記吸入口とともに調理台の上面よりも上方に配置してあることを特徴とする。
【００１３】
請求項５のものは、請求項３において、前記液溜部が洗浄水通路への洗浄水の流入部よりも下方に設けてあることを特徴とする。
【００１４】
請求項６のものは、請求項３において、前記液溜部が前記排水トラップを兼用していることを特徴とする。
【００１５】
請求項７のものは、請求項１〜６の何れかにおいて、前記オイルフィルタが円盤状となしてあって、中心周りに回転するようになしてあることを特徴とする。
【００１６】
請求項８のものは、請求項１〜６の何れかにおいて、前記オイルフィルタがエンドレスベルト状となしてあって、上下の一対の軸に巻き掛けられ、それら軸周りに回動するものとなしてあることを特徴とする。
【発明の作用・効果】
【００１７】
以上のように本発明は、オイルフィルタの洗浄水を流通させる洗浄水通路を排気通路とは別系統で独立に設けて、オイルフィルタをそれら排気通路と洗浄水通路とにまたがって配置するとともに、オイルフィルタを排気通路内に位置する部分と、洗浄水通路内に位置する部分とが入れ替わるように可動式となしたものである。
【００１８】
本発明では、洗浄水通路が排気通路とは別系統で独立に設けてあるため、調理に際して排気を行いつつ洗浄水通路に洗浄水を流して、その洗浄水によりオイルフィルタの一部を洗浄することができる。
【００１９】
而してそのオイルフィルタは、排気経路内に位置する部分と、洗浄水通路内に位置する部分とが入れ替わるように可動式となしてあるため、排気通路を排気が流通する際にオイルフィルタにて排気中の油分等を除去することができる一方で、洗浄水通路内に位置している部分を変化させて行くことで、オイルフィルタが排気通路と洗浄水通路とにまたがって設けられているにも拘らず、オイルフィルタ全体を洗浄することが可能である。
【００２０】
本発明では、オイルフィルタの排気通路内に位置している部分で排気の浄化を行うことができるとともに、洗浄水通路内に位置している部分を洗浄水にて洗浄することができるため、特許文献１に示すもののようにダンパーの開閉の切替えをその都度行わなくても、調理に際して排気を行いつつ、これと併行して洗浄水によるオイルフィルタの洗浄を行うことができる。
【００２１】
また本発明の洗浄装置では、洗浄水を流すことによって自動的にオイルフィルタを洗浄することができるため、定期的にオイルフィルタを取り出して手作業でこれを洗浄するといった必要がなく、従来面倒な作業となっていたオイルフィルタの洗浄のための作業を不要化することが可能となる。
【００２２】
しかも本発明の洗浄装置では、洗浄水通路が排気通路とは別系統で独立に設けてあるため、排気通路内に洗浄水が入り込むことによって、排気通路上に設けてある排気ファンに洗浄水が付着して、このことが排気ファンの故障に繋がるといった問題を生じない利点を有している。
【００２３】
請求項２は、食器洗浄器からの排水を流通させ排出する排水通路をもって，上記洗浄水通路となしたもので、この請求項２によれば、食器洗浄時の排水をオイルフィルタ洗浄用に有効に活用することができるとともに、食器洗浄器のための専用の排水トラップを不要となすことができる。
また食器洗浄器は日常的に頻繁に用いられるため、オイルフィルタを自動的且つ頻繁に洗浄することができ、オイルフィルタへの油分等の付着を常に最小に維持し得て、オイルフィルタによる油分等の除去効率を常に高効率に維持することができる。
【００２４】
本発明では、洗浄水通路に洗浄水を溜める液溜部を設けておいて、その液溜部にオイルフィルタの下部を浸漬させ、その液溜部でオイルフィルタを洗浄するようになしておくことができる（請求項３）。
【００２５】
本発明では、オイルフィルタ及び液溜部を吸入口とともに調理台の上面よりも上方に配置しておくことができる（請求項４）。
このようにしておけば、オイルフィルタや液溜部で何等かのトラブルが生じた場合においても容易に対処することができる。
【００２６】
本発明ではまた、液溜部を洗浄水通路への洗浄水の流入部よりも下方に設けておくことができる（請求項５）。
液溜部を洗浄水の流入部よりも上方に設けておいた場合、洗浄水をポンプ等にて持ち上げなければならないが、請求項５に従って液溜部を洗浄水の流入部よりも下方に設けておけばポンプを不要となし得、洗浄装置の構成を簡単化することができ、また装置の作動の信頼性を高めることができる。
【００２７】
次に請求項６は、請求項３における上記液溜部を排水トラップを兼用させるようになしたもので、この請求項６によれば、かかる液溜部とは別途に洗浄水通路上に排水トラップを設けることを省略できる利点が得られる。
【００２８】
本発明ではまた、オイルフィルタを円盤状となして中心周りに回転するようになし、オイルフィルタの排気通路内に位置する部分と洗浄水通路内に位置する部分とを、オイルフィルタの回転により順次に位置変化させるようになすことができ（請求項７）、洗浄水によるオイルフィルタの連続的な洗浄と、オイルフィルタによる排気からの連続的な油分等の除去とを併行して同時に行うことを簡単に実現することができる。
【００２９】
一方本発明ではオイルフィルタをエンドレスベルト状となして、これを上下の一対の軸に巻き掛け、それら軸周りにオイルフィルタを回動させるようになして、そのことによりオイルフィルタに対する洗浄水による連続的な洗浄と、オイルフィルタによる排気からの油分等の連続的な除去とを簡単に実現することができる（請求項８）。
【発明を実施するための最良の形態】
【００３０】
次に本発明の実施形態を図面に基づいて詳しく説明する。
図１及び図２において、１０はキッチンに設置された調理台で、上部に電磁誘導式の加熱ヒータから成るＩＨクッキングヒータ１２を有する調理器具１４が設けられている。
またキャビネット１６の内部には食器洗浄器１７が設けられている。
尚、１８はＩＨクッキングヒータ１２上に載せられて直接加熱される調理容器である。
【００３１】
１９は、調理台１０の奥部において上方に起立する形態で設けられた起立部で、その側面（使用者及び調理器具１４から見て正面）に調理の際に発生した油分，煙を含む排気を吸入する吸入口２０が形成されている。
【００３２】
２２は吸入口２０に連通して形成された排気通路で、この排気通路２２上には排気ファン２４が設けられており、吸入口２０から吸入された排気が排気ファン２４により屋外へと排気されるようになっている。
【００３３】
２６は洗浄水通路で、この実施形態では、洗浄水通路２６はキャビネット１６内の食器洗浄器１７からの洗浄排水を排出するための排水通路から成っている。
洗浄水通路２６は、食器洗浄器１７から延び出した略水平な通路２６-１と、これから調理台１０の上面より上方まで立ち上がる通路２６-２と、立下り側の通路２６-３とを有している。
食器洗浄器１７からの排水は流入部Ｒからこの洗浄水通路２６内に流入してこれを流通し、そしてその洗浄水通路２６上に設けられた排水トラップ２８を経由して外部へと排出される。
【００３４】
この実施形態では、食器洗浄器１７から排出された排水を通路２６-２を通じて上方に持ち上げるためのポンプ２９が洗浄水通路２６上に設けられている。
また立上り側の通路２６-２と立下り側の通路２６-３との間には液溜部３０が設けられており、そこに食器洗浄器から排出された排水が洗浄水として貯溜されるようになっている。
尚この液溜部３０は、下記のオイルフィルタ３２とともに調理台１０の上面よりも上方位置に設けられている。
【００３５】
オイルフィルタ３２は、排気中の油分等を付着させて排気から除去するもので、金属線材をメッシュ状に組んだ形態のメッシュ部材にて構成してある。但し樹脂その他の材質にてこれを構成することも可能である。
この実施形態において、オイルフィルタ３２は円盤状を成しており、その上部が排気通路２２を横切る状態で、また下部が上記の液溜部３０内の水に浸漬する状態で、排気通路２２と洗浄水通路２６とにまたがって配置されている。
オイルフィルタ３２は中心部において回転軸３４により支持されているとともに、モータ３６による回転軸３４の回転によって、その全体が回転軸３４周りに回転するようになしてある。
【００３６】
尚、調理器具としてガスコンロ等を用いたものは炎によって上向きに大きな上昇気流が発生し、調理に際して調理容器１８内部から発生した油分を含む煙等の排気がその上昇気流によって上向きに流れる。
従ってこうした場合には通常、吸入口が上方において下向きに設けられ、上昇気流はそのまま下向きの吸入口内部に吸入されて外部へと排出される。
【００３７】
ところがＩＨクッキングヒータ１２の場合炎を発生させないために、そうした上昇気流があまり起きず、従って調理容器１８内部等から発生した油分や煙を含む排気は周辺に漂った状態となって、室内方向へと拡散してしまい、良好に排気され難い問題がある。
【００３８】
そこでここでは調理台１０に設けた吸気口３８から空気を吸って排気装置における吸入口２０に向けて空気を吹き出し、調理容器１８内部から発生した煙等の排気を吸入口２０に向けて誘導する誘引流を生じる誘引流発生装置４０が設けられている。
【００３９】
この誘引流発生装置４０は、送風ファン４２と、空気を吸入口２０に向けて吹き出す吹出口４４とを備えて構成されている。
このようにすることで、調理容器１８から発生した油分，煙を含む排気を誘引流にて効果的に吸入口２０に向け誘導することができ、煙を含む排気が周辺に漂い、また室内に拡散してしまうのを有効に防止し得て、排気を効率高く行うことができる。
【００４０】
またこの実施形態ではオイルフィルタ３２及び液溜部３０が調理台１０の上面よりも上方に配置してあるため、オイルフィルタ３２に異物が引っ掛かる等の何等かのトラブルがオイルフィルタ３２に生じた場合であっても容易にオイルフィルタ３２を取り出して、これを正常な状態に戻すことができ、同様に液溜部３０に何等かのトラブルが生じた場合でも、容易にこれを元の正常な状態に復帰させることができる利点を有する。
【００４１】
この実施形態では、調理に際して発生した油分，煙を含んだ排気は、排気ファン２４の作動により吸入口２０から吸い込まれて排気通路２２を流通し、屋外へと排出される。
このとき吸入口２０から吸入された排気が、排気通路２２を横切る状態で設けられているオイルフィルタ３２を通過することで、排気中に含まれている油分等がそこに付着して排気から除去される。
【００４２】
この実施形態において、オイルフィルタ３２はモータ３６にて回転運動させられる。
従って排気通路２２内部に位置していて排気からオイルを除去した部分が、モータ３６による回転によって次には液溜部３０内の水の中に浸漬し、そこでオイルフィルタ３２に付着した油分等が除去されて清浄化される。
そして清浄化された部分が、再びモータ３６によるオイルフィルタ３２の回転によって排気通路２２内部に位置させられて、そこで再び排気通路２２内を流通する排気から油分等を除去する。
【００４３】
本実施形態ではこうした動きが連続的若しくは断続的に行われることによって、オイルフィルタ３２が排気通路２２内で排気を清浄化する一方で、液溜部３０内部でオイルフィルタ３２に付着した油分が取り除かれ、その洗浄が連続的若しくは断続的に行われる。
【００４４】
本実施形態では、洗浄水通路２６上に液溜部３０が設けてあって、そこへの浸漬によりオイルフィルタ３２が洗浄されるようになしてあるため、食器洗浄器１７を使用していないとき、即ち食器洗浄器からの排水が供給されていないときでも、支障なくオイルフィルタ３２を洗浄することが可能である。
【００４５】
尚、食器洗浄器１７を使用したときには、その排水が図２に示しているようにポンプ２９にて立上り側の通路２６-２を上向きに押し上げられる。
押し上げられた排水（洗浄水）は液溜部３０へと流れ込んだ後、更に液溜部３０からオーバーフローして立下がり側の通路２６-３へと流れ込み、その後排水トラップ２８を経由して外部へと排出される。
【００４６】
以上のように本実施形態では、洗浄水通路２６が排気通路２２とは別系統で独立に設けてあるため、調理に際して排気を行いつつ洗浄水通路２６に洗浄水を流して、その洗浄水によりオイルフィルタ３２の一部を洗浄することができる。
【００４７】
而してそのオイルフィルタ３２は、排気通路２２内に位置する部分と、洗浄水通路２６内に位置する部分とが入れ替わるように回転式となしてあるため、排気通路２２を排気が流通する際にオイルフィルタ３２にて排気中の油分等を除去することができる一方で、洗浄水通路２６内に位置している部分を変化させて行くことで、オイルフィルタ３２が排気通路２２と洗浄水通路２６とにまたがって設けられているにも拘らず、オイルフィルタ３２全体を洗浄することができる。
【００４８】
また本実施形態によれば、オイルフィルタ３２の排気通路２６内に位置している部分で排気の浄化を行うことができるとともに、洗浄水通路２６内に位置している部分を洗浄水にて洗浄することができるため、ダンパーの開閉の切替えをその都度行わなくても、調理に際して排気を行いつつ、これと併行して洗浄水によるオイルフィルタ３２の洗浄を行うことができる。
【００４９】
また本実施形態の洗浄装置では洗浄水を流すことによって自動的にオイルフィルタ３２を洗浄することができるため、定期的にオイルフィルタ３２を取り出して手作業でこれを洗浄するといった必要がなく、従来面倒な作業となっていたオイルフィルタの洗浄のための作業を不要化することができる。
【００５０】
しかも本実施形態の洗浄装置では、洗浄水通路２６が排気通路２２とは別系統で独立に設けてあるため、排気通路２２内に洗浄水が入り込むことによって、排気通路２２上に設けてある排気ファン２４に洗浄水が付着して、このことが排気ファン２４の故障に繋がるといった問題を生じない利点を有している。
【００５１】
本実施形態では、食器洗浄器１７からの排水を流通させ排出する排水通路が上記洗浄水通路２６を成しているため、食器洗浄時の排水をオイルフィルタ３２洗浄用に有効に活用することができるとともに、食器洗浄器１７のための専用の排水トラップを不要となすことができる（排水トラップ２８がその働きをなす）。
また食器洗浄器１７は日常的に頻繁に用いられるため、オイルフィルタ３２を自動的且つ頻繁に洗浄することができ、オイルフィルタ３２への油分等の付着を常に最小に維持し得て、オイルフィルタ３２による油分等の除去効率を常に高効率に維持することができる。
【００５２】
本実施形態では、オイルフィルタ３２及び液溜部３０を吸入口とともに調理台の上面よりも上方に配置してあり、そのためオイルフィルタ３２や液溜部３０で何等かのトラブルが生じた場合においても容易に対処することができる。
【００５３】
図３及び図４は本発明の他の実施形態を示している。
この例は、図４に拡大して示しているように液溜部３０内部に下向きに垂下する隔壁４８を設けて、液溜部３０を排水トラップ５０として構成した例である。
このようにしておけば、図１に示す排水トラップ２８を液溜部３０とは別途に洗浄水通路２６上に設けることを省略できる。
【００５４】
図５は本発明の更に他の実施形態を示している。
この例は、オイルフィルタ３２をエンドレスベルト状に構成して上下の一対の軸５２，５４に巻き掛け、そして下部の一部を液溜部３０の水中に浸漬した状態で、オイルフィルタ３２を軸５２，５４周りに回動運動させるようになしている。
尚エンドレスベルト状のオイルフィルタ３２はモータ等の駆動源にて回動駆動される。
【００５５】
オイルフィルタ３２は、上側の一部が排気通路２２を横切る状態で排気通路２２内に位置しており、排気通路２２を排気が流通する際に、排気がこのオイルフィルタ３２を通過することで、排気中に含まれている油分がそこに付着して排気から除去される点で上記実施形態で同様である。
【００５６】
但しこの実施形態では、オイルフィルタ３２が排気の通路上に２重をなすように位置していることから、排気が２度に亘ってこのオイルフィルタ３２を通過することとなり、排気からの油分の除去効率が高い利点を有する。
【００５７】
尚本実施形態においても、オイルフィルタ３２に対する洗浄水による連続的な洗浄と、オイルフィルタ３２による排気からの油分等の連続的な除去とを実現することができる。
【００５８】
図６は本発明の更に他の実施形態を示している。
この例は、図５の実施形態において調理台４０の上面より上方に配置されている液溜部３０を、流入部Ｒよりも下方に配置するとともに、エンドレスベルト状のオイルフィルタ３２を上下方向に長くして、その下部を液溜部３０に浸漬するようになすとともに、この液溜部３０にて排水トラップ５０を構成するようになした例である。
【００５９】
またこの実施形態では、食器洗浄器１７からの排水を洗浄水として上方に持ち上げる必要が無いため、そのためのポンプ２９が省略されている。
またポンプ２９の省略と併せて、立上り側の通路２６-２はこの実施形態では設けられておらず、横向きの通路２６-１からの排水が直接液溜部３０に入り込んだ後、立下り形状の通路２６-３を通じて外部へと排出される。
尚、他の構成については図５に示した実施形態と基本的に同様である。
【００６０】
以上本発明の実施形態を詳述したがこれはあくまで一例示である。
例えば本発明はキャビネット内に電気温水器を設けて、その電気温水器からの湯を洗浄水として洗浄水通路２６に供給するようになしたり、或いは場合によって水道水をそのまま洗浄水通路２６に供給してオイルフィルタ３２を洗浄するようになすことも可能である等、本発明はその趣旨を逸脱しない範囲において種々変更を加えた形態で構成可能である。
【図面の簡単な説明】
【００６１】
【図１】本発明の一実施形態であるオイルフィルタの洗浄装置を示した図である。
【図２】図１の要部拡大図である。
【図３】本発明の他の実施形態の図である。
【図４】図３の要部拡大図である。
【図５】本発明の更に他の実施形態の図である。
【図６】本発明の更に他の実施形態の図である。
【符号の説明】
【００６２】
１７  食器洗浄器
２０  吸入口
２２  排気通路
２４  排気ファン
２６  洗浄水通路
２８，５０  排水トラップ
３０  液溜部
３２  オイルフィルタ
３４  回転軸
５２，５４  軸
【図１】
2009139040.tif 000003
【図２】
2009139040.tif 000004
【図３】
2009139040.tif 000005
【図４】
2009139040.tif 000006
【図５】
2009139040.tif 000007
【図６】
2009139040.tif 000008