(57)【要約】【課題】筋細胞におけるエネルギー産生を促進し、筋肉を活性化することにより、筋肉増強剤又は筋肉減衰の予防もしくは治療剤、あるいは筋肉増強又は筋肉減衰の予防もしくは治療用の飲食品、飲食品添加剤、外用剤又は外用添加剤を提供する。【解決手段】本発明は、甘草（Ｇｌｙｃｙｒｒｈｉｚａ  ｇｌａｂｒａ  Ｌｉｎｎｅ、Ｇｌｙｃｙｒｒｈｉｚａ  ｕｒａｌｅｎｓｉｓ  Ｆｉｓｈｅｒ又はその他同属植物）の抽出物にビタミンＣ誘導体及びビタミンＥ誘導体を加えることにより、筋細胞におけるエネルギー産生が相乗的に促進され、筋肉を活性化することによって、筋肉の増強又は筋肉減衰の予防ができる筋肉増強剤又は筋肉減衰の予防もしくは治療剤に関するものである。【選択図】  なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
甘草の抽出物とビタミンＣ誘導体及びビタミンＥ誘導体を含有することを特徴とする筋肉活性化剤。
【請求項２】
甘草の抽出物とビタミンＣ誘導体及びビタミンＥ誘導体を含有することを特徴とする筋細胞におけるエネルギー産生促進剤。
【請求項３】
ビタミンＣ誘導体がＬ−アスコルビン酸ナトリウムである請求項１又は２記載の筋肉活性化剤及び／又は筋細胞におけるエネルギー産生促進剤。
【請求項４】
ビタミンＥ誘導体がトコフェロールである請求項１又は２記載の筋肉活性化剤及び／又は筋細胞におけるエネルギー産生促進剤。
【請求項５】
甘草の抽出物に対するビタミンＣ誘導体の配合比率が０．０１〜１であり、かつビタミンＥ誘導体の配合比率が０．０２〜２である請求項１〜４いずれか記載の筋肉活性化剤及び／又は筋細胞におけるエネルギー産生促進剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、甘草の抽出物とビタミンＣ誘導体及びビタミンＥ誘導体を含有することを特徴とする筋肉活性化剤及び／又は筋細胞におけるエネルギー産生促進剤に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
筋肉は、疾患又は事故の場合における安静加療時の長期的な不活動や老化に伴う運動量の低下により筋萎縮が起こり、運動機能の低下につながることから、筋肉強化が望まれる場合がある。
【０００３】
筋肉増強剤としては、成長ホルモンが検討されているが、成長ホルモンには、ドーピングの問題や筋肉以外にも作用するという副作用の問題がある。筋肉増強のための食事療法としては、筋肉の材料となるタンパク質、アミノ酸の摂取が奨励されている。
【０００４】
筋収縮は、ＡＴＰの加水分解にともなうエネルギーを利用して、アクチン線維が、ミオシン線維の上を滑走することによっておこる（非特許文献１）。しかし、老化や疾患により筋細胞内のエネルギー産生が低下すると、筋収縮が十分に行われず筋肉の機能低下につながる。したがって、筋肉の機能低下を防ぐには、筋肉を構成する細胞内でのエネルギー産生を促進し、筋肉を活性化することが効果的であると考え、特許文献１などの筋肉細胞エネルギー産生促進剤が報告されている。一方、本発明者らにより甘草抽出物を含有する筋肉細胞エネルギー産生促進効果が知られている（特許文献２）。
【非特許文献１】原書１３版  医科生理学展望  ｐ５３−６４  丸善
【特許文献１】特開２００１−１０９４７
【特許文献２】特開２００６−１６０６５５
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明の目的は、筋細胞におけるエネルギー産生を促進し、筋肉を活性化することにより、筋肉増強剤又は筋肉減衰の予防もしくは治療剤、あるいは筋肉増強又は筋肉減衰の予防もしくは治療用の飲食品、飲食品添加剤、外用剤又は外用添加剤を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
このような事情により、本発明者らは、鋭意研究を重ねた結果、甘草の抽出物にビタミンＣ誘導体及びビタミンＥ誘導体を加えることにより、筋細胞におけるエネルギー産生が相乗的に促進され、筋肉を活性化することによって、筋肉の増強又は筋肉減衰の予防ができることを見出し、本発明を完成するに至った。
【０００７】
本発明で使用する甘草とは、マメ科（Ｌｅｇｕｍｉｎｏｓａｅ）に属する植物であり、学名をＧｌｙｃｙｒｒｈｉｚａ  ｇｌａｂｒａ  Ｌｉｎｎｅ、Ｇｌｙｃｙｒｒｈｉｚａ  ｕｒａｌｅｎｓｉｓ  Ｆｉｓｈｅｒ又はその他同属植物をいう。根及び根茎を乾燥したものが生薬として流通しているので利用することができる。
【０００８】
本発明において使用する甘草の抽出方法は、特に限定されず、例えば、加熱抽出したものであっても良いし、常温又は低温で抽出したものであっても良い。抽出する溶媒としては、例えば、水、低級アルコール類（メタノール、エタノール、１−プロパノール、２−プロパノール、１−ブタノール、２−ブタノール等）、液状多価アルコール（１，３−ブチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリン等）、ケトン類（アセトン、メチルエチルケトン等）、アセトニトリル、エステル類（酢酸エチル、酢酸ブチル等）、炭化水素類（ヘキサン、ヘプタン、流動パラフィン等）、エーテル類（エチルエーテル、テトラヒドロフラン、プロピルエーテル等）が挙げられる。好ましくは、低級アルコール及び液状多価アルコール等の極性溶媒が良く、特に好ましくは、エタノールが良い。上記の溶媒は、１種でも２種以上を混合して用いても良く、含水溶媒として用いても良い。
【０００９】
上記抽出物は、抽出した溶液のまま用いても良く、必要に応じて、濃縮、希釈、濾過、活性炭等による脱色、脱臭等の処理をして用いても良い。更には、抽出した溶液を濃縮乾固、噴霧乾燥、凍結乾燥等の処理を行い、乾燥物として用いても良いし、カラム精製等を行って有効成分を濃縮したり単離してから用いても良い。また、これらの抽出物や精製品は、市販品を用いることも出来る。
【００１０】
本発明で使用するビタミンＣ誘導体とは、Ｌ−アスコルビン酸、Ｌ−アスコルビン酸ナトリウム、Ｌ−アスコルビン酸ステアリン酸エステル、Ｌ−アスコルビン酸パルミチン酸エステル、Ｌ−アスコルビン酸リン酸エステル、Ｌ−アスコルビン酸アルキルエステル、Ｌ−アスコルビン酸硫酸エステル、Ｌ−アスコルビン酸配糖体等が挙げられる。
【００１１】
本発明で使用するビタミンＥ誘導体とは、トコフェロール、酢酸トコフェロール、ニコチン酸トコフェロール、コハク酸トコフェロール、リノール酸トコフェロール、ビタミンＥグルコシド等が挙げられる。
【００１２】
本発明の筋肉活性化剤及び筋細胞におけるエネルギー産生促進剤は、通常、全身的又は局所的に投与又は外用される。投与方法としては、経口投与又は経皮投与などが挙げられる。投与量は、年齢、体重、症状、治療効果、投与方法、処理時間などにより異なるが、通常成人１人当たり１回に１ｍｇ〜１ｇ、好ましくは２０ｍｇ〜２００ｍｇの範囲で１日１回から数回投与される。投与量は、種々の条件によって変動するため、上記投与範囲より少ない量において十分な場合もあるし、また、範囲を超えて投与する必要のある場合もある。
【００１３】
本発明の筋肉活性化剤及び筋細胞におけるエネルギー産生促進剤は、医薬品、食品、化粧品いずれにも用いることができ、その剤型としては、例えば、散剤、丸剤、錠剤、注射剤、坐剤、乳剤、カプセル剤、顆粒剤、液剤（チンキ剤、流エキス剤、酒精剤、懸濁剤、リモナーデ剤などを含む）、ゲル剤、エアゾール剤、軟膏、パップ剤、ペースト剤、プラスター剤、錠菓、飲料、化粧水、クリーム、乳液等が挙げられる。
【００１４】
本発明に用いる筋肉活性化剤及び筋細胞におけるエネルギー産生促進剤の配合量は、特に限定されないが、甘草抽出物は、乾燥物として０．０００１〜３重量％の範囲が好ましく、さらに好ましくは０．０１〜１重量％である。ビタミンＣ誘導体の配合量は、０．０１〜１重量％の範囲が好ましく、ビタミンＥ誘導体の配合量は０．０２〜２重量％が好ましい。さらに好ましくは、甘草の抽出物に対するビタミンＣ誘導体の配合比率が０．０１〜１であり、かつビタミンＥ誘導体の配合比率が０．０２〜２である。また、添加の方法については、予め加えておいても製造途中で添加しても良く、作業性を考えて適宜選択すれば良い。
【発明の効果】
【００１５】
すなわち、本発明は、甘草の抽出物とビタミンＣ誘導体及びビタミンＥ誘導体を含有することを特徴とする筋肉活性化剤及び筋細胞におけるエネルギー産生促進剤に関するものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
次に本発明を詳細に説明するため、実施例として本発明に用いる抽出物の製造例、処方例及び実験例を挙げるが、本発明は、これに限定されるものではない。実施例に示す配合量は、重量％を示す。
【実施例１】
【００１７】
製造例１  甘草のエタノール抽出物
甘草の根１００ｇに８００ｍＬの８０％エタノールを加え、常温で７日間抽出した後、不溶物を濾過し、その濾液を濃縮乾固して甘草のエタノール抽出物８．５ｇを得た。
【００１８】
製造例２  甘草の熱水抽出物
甘草の根２０ｇに４００ｍＬの精製水を加え、９５〜１００℃にて２時間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥して甘草の熱水抽出物を２．２ｇ得た。
【実施例２】
【００１９】
次に、本発明に係る実施例の処方を示す。
【００２０】
処方例１  飲料
処方                                                            配合量（重量％）
１．甘草のエタノール抽出物（製造例１）                          １．０
２．Ｌ−アスコルビン酸ナトリウム                                ０．１
３．トコフェロール                                              ０．２
４．ステビア                                                    ０．０５
５．リンゴ酸                                                    ５．０
６．香料                                                        ０．１
７．精製水                                                    ９３．５５
［製法］成分１〜６を成分７の精製水の一部に撹拌溶解する。次いで、成分７の精製水の残りを加えて混合し、９０℃に加熱して５０ｍＬのガラス瓶に充填する。
【００２１】
比較例１  従来の飲料１
処方例１において、甘草のエタノール抽出物を精製水に置き換えたものを従来の飲料１とする。
比較例２  従来の飲料２
処方例１において、Ｌ−アスコルビン酸ナトリウム及びトコフェロールを精製水に置き換えたものを従来の飲料２とする。
【００２２】
処方例２  錠剤
処方                                                        配合量（重量％）
１．甘草の熱水抽出物（製造例２）                              １．０
２．Ｌ−アスコルビン酸ステアリン酸エステル                    ０．０１
３．トコフェロール                                            ０．０２
４．トウモロコシデンプン                                    １０．０
５．精製白糖                                                ２０．０
６．カルボキシメチルセルロース                              １０．０
７．微結晶セルロース                                        ３５．０
８．ポリビニルピロリドン                                      ５．０
９．タルク                                                  １８．９７
［製造方法］成分１〜７を混合し、次いで成分８の水溶液を結合剤として加えて常法により顆粒化した。これに滑沢剤として成分９を加えて配合した後、１錠１００ｍｇの錠剤に打錠した。
【実施例３】
【００２３】
次に、本発明の効果を詳細に説明するため、実験例を挙げる。
【００２４】
実験例１  筋細胞におけるエネルギー産生促進効果
筋肉由来細胞株Ｃ２Ｃ１２細胞を１０％ウシ胎児血清を含むＤＭＥＭ培養液を用い３７℃、５％ＣＯ２条件下にて培養した。コンフルエントな状態になったところで試料を最終濃度が固形物として１μｇ／ｍＬとなるように添加した０．７５％ウシ胎児血清を含むＤＭＥＭ培養液で３７℃、５％ＣＯ２条件下、さらに２４時間培養した。培養後、トリプシン処理により細胞を剥離し、血球計算盤を用いて細胞数を計測した後、細胞中のＡＴＰ量をルシフェール２５０（キッコーマン）を用いて測定した。すなわち、細胞浮遊液０．１ｍＬを測定チューブに入れ、そこに０．１ｍＬのＡＴＰ抽出試薬を添加、２０秒後に０．１ｍＬの発光試薬を加え、ボルテックスミキサーで撹拌した後、ルミノメーター（ＧＥＮＥ−ＬＩＧＨＴ  ５５）にて発光量の測定を行った。ＡＴＰ標品にて求めた検量線から試料中のＡＴＰ量を算出し、先に求めた細胞数の結果より１細胞あたりのＡＴＰ量を算出した。試料添加の場合のＡＴＰ産生率を試料未添加の場合のＡＴＰ量を１００とした場合の値として求めた。
【００２５】
これらの試験結果を表１に示した。その結果、甘草抽出物にアスコルビン酸ナトリウム及びトコフェロールを併用することによりＣ２Ｃ１２細胞におけるＡＴＰ産生促進効果は、顕著に増加した。特に、甘草抽出物に対してアスコルビン酸ナトリウムを０．１倍量、トコフェロールを０．２倍量添加すると、より高いＡＴＰ産生促進効果が認められた。
【００２６】
【表１】
2009143838.tif 000002
【００２７】
実験例２  使用試験
男性被験者３名に据置型呼吸代謝計測システム付属のマスクを装着し、座位にて１０分間安静後、自転車エルゴメーターに移動して１０分間の運動負荷を与えた。運動負荷後、再び座位にて５分間の休息の後に試料を１本３０ｍＬ飲用し、さらに１５分間安静にした。次いで再び自転車エルゴメーターに移動して１０分間の運動負荷を与えた。試料服用前後における運動負荷中のエネルギー消費量を、服用前運動負荷中１０分間及び服用後の運動負荷中１０分間の一呼吸毎のエネルギー消費量から算出し、服用前後の増加量を各試料にて比較した。
【００２８】
これらの試験結果を表２に示した。その結果、甘草抽出物にアスコルビン酸ナトリウム及びトコフェロールを併用することにより運動負荷中のエネルギー消費量は、顕著に増加した。
【００２９】
【表２】
2009143838.tif 000003
【産業上の利用可能性】
【００３０】
本発明は、筋細胞におけるエネルギー産生を促進し、筋肉を活性化することにより、筋肉増強剤又は筋肉減衰の予防もしくは治療剤、あるいは筋肉増強又は筋肉減衰の予防もしくは治療用の飲食品、飲食品添加剤、外用剤又は外用添加剤を提供することができる。