(57)【要約】【課題】  食品用食器の材質に関わらず、密着性に優れ、フィルムで容器を被覆した際にフィルムの浮きや剥離が生じず、使用後は食器表面への印刷層のインクの転写不良や、フィルムの一部が剥れ残り等が起こることなく、剥離性に優れているといった特徴を有する、食品食器用フィルムを提供すること。一般家庭で使用されているような食器全般についても食器に文字や絵柄を加飾し、多種多様な高意匠性を手軽に与え、食器をメニューや雰囲気に合ったものにすることで、食卓での職に対する楽しみを提供すること。【解決手段】  基材の一方の面に、絵柄を印刷した印刷層と、さらに印刷層上に、印刷層インクが食器に転写するのを防止するための転写防止層が形成されたことを特徴とする食器加飾用フィルムである。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
基材の一方の面に、絵柄を印刷した印刷層と、さらに印刷層上に、印刷層インクが食器に転写するのを防止するための転写防止層が形成されたことを特徴とする食器加飾用フィルム。
【請求項２】
転写防止層が微粒子とバインダー樹脂から構成され、微粒子形状に由来する凹凸形状を転写防止層の表面に形成することを特徴とする請求項１記載の食品加飾用フィルム。
【請求項３】
基材の印刷層とは異なる面に、ハードコート層が設けられていることを特徴とする請求項１又は２記載の食器加飾用フィルム。
【請求項４】
転写防止層から基材、又はハードコート層まで貫通する、直径１ｍｍ以下の水蒸気抜け用の穴が形成されていることを特徴とする請求項１乃至３記載の食器加飾用フィルム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は主として皿などの食器類や、食品用トレー等の食品容器に対して、熱収縮することで食品食器に密着被覆し、食品食器に装飾性を与え、食器表面への汚れの付着を防ぎ、さらに再剥離可能である食品加飾用フィルムに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、食品包装容器、トレー、包装材等については、調理後や使用後に食品汚れを水洗いする必要があり、面倒であった。特許文献１では、食品容器の内側に付着した食品汚れを、水を使って洗浄せずとも簡単に除去するために、熱融着されたフィルムを容器から引き剥がすことによって食品汚れをフィルムごと容器から除去する方法が提供されている。
【０００３】
特許文献１に記載のものは、基材がポリスチレン系樹脂より構成される容器に、耐油性のよいポリオレフィン系樹脂フィルムを表面被膜層として積層する際、接着剤との接着性のよいポリスチレン系樹脂基材に対して、接着剤との接着性が低いポリオレフィン系が剥離可能に熱融着できる接着性を有するように接着剤層を設ける工夫がなされている。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、上記の方法では、フィルムと容器基材との間の接着剤の接着性が重要な要素となる。特許文献１に記載のものは食品容器の基材がポリスチレン系樹脂材に限られており、例えば、陶磁器、漆器、ガラス、木材、紙、プラスチック、他材料からなる一般家庭の食器については、接着剤が容器基材に対して接着性のよいものであると、フィルムを剥離する際に引き剥がしが困難となる。また接着剤自体の接着性を弱くし過ぎると、フィルムで容器を被覆した際にフィルムの浮きや剥離が生じやすくなったり、接着剤のフィルムに対する接着力が容器基材に対するよりも弱くなり、フィルムを容器から剥離した場合に接着剤が容器基材側に残ってしまう。特に、フィルムの接着面側に印刷が施されている場合、該フィルムを剥離した場合に、印刷層が接着剤層とともに基材の表面に残り易いなどの不都合があった。
【特許文献１】実登第２５８４８５６号
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明は、上記の課題を解決する食品容器用フィルムであって、食品容器の材質や形状に依存することなく、食品用食器の表面に密着して表面を被覆し、食品を食器にのせて食する際には食品汚れが食器に付着するのを防ぎ、使用後は剥離可能であるといった特徴を有する、食品食器用フィルムを提供するものである。さらに、食器に文字や絵柄を加飾し、食器をメニューや雰囲気に合ったものにすることで、食卓での職に対する楽しみを提供することができる。
【０００６】
すなわち、本発明は、
（１）基材の一方の面に、絵柄を印刷した印刷層と、さらに印刷層上に、印刷層インクが食器に転写するのを防止するための転写防止層が形成されたことを特徴とする食器加飾用フィルム、
（２）転写防止層が微粒子とバインダー樹脂から構成され、微粒子形状に由来する凹凸形状を転写防止層の表面に形成することを特徴とする（１）記載の食品加飾用フィルム、
（３）基材の印刷層とは異なる面に、ハードコート層を設けることを特徴とする上記（１）又は（２）記載の食器加飾用フィルム、
（４）転写防止層から基材、又はハードコート層まで貫通する、直径１ｍｍ以下の水蒸気抜け用の穴が形成されていることを特徴とする、上記（１）乃至（３）に記載の食器加飾用フィルム、
を提供するものである。
【発明の効果】
【０００７】
本願発明で得られた食品加飾用フィルムは、食品用食器の材質に関わらず、密着性に優れ、フィルムで容器を被覆した際にフィルムの浮きや剥離が生じず、使用後は食器表面への印刷層のインクの転写不良や、フィルムの一部が剥れ残り等が起こることなく、剥離性に優れているものでる。また、一般家庭で使用されているような食器全般についても食器に文字や絵柄を加飾し、多種多様な高意匠性を手軽に与え、食器をメニューや雰囲気に合ったものにすることで、食卓での職に対する楽しみを提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
以下、図面を用いて説明する。
【０００９】
図１に示すように、本発明の食器加飾用フィルム７は、基材上１に印刷層２と転写防止層３を有する。
【００１０】
本発明に使用される基材としては、ラップフィルム適性があることが望ましい。ここで、ラップフィルム適性とは、ＪＩＳ  Ｚ０１０８にあるように、食品の保存、調理などに用いる透明性、防湿性、自己粘着性などの性質をもつ包装用プラスチックフィルムである。具体的にはポリ塩化ビニル、ポリプロピレン、ポリスチロール、ポリエステル、ポリオレフィンや、乳酸系ポリマー等からなる、透明または半透明の基材を例示できる。また、基材には印刷適性があることがさらに望ましい。印刷適性がない場合には、基材と印刷層との間にアンカー層を設けてもよい。この場合、基材と印刷層との印刷適性や密着性が向上する。
【００１１】
アンカー層を構成する樹脂としては、ポリエステル系樹脂、ポリウレタン樹脂、アクリル系樹脂、メラミン樹種などの化合物、共重合物及びそれらの混合等が適用可能である。
【００１２】
基材の厚みは、通常、５〜２５μｍであり、フィルムの取り扱い性の観点から、好ましくは７〜２０μｍ、より好ましくは８〜１５μｍである。５μｍ以下だとフィルムを巻きだす際や、食器を被覆する際に破れやすいという不都合が生じ、２５μｍ以上だと、食器を被覆する際にフィルムが硬すぎて食器形状に沿わないという不都合が生じる。
【００１３】
本発明においては、基材１上に印刷層２が設けられる。印刷層を形成させるに当っては、基材上に例えば文字、模様等の適宜の通常の図柄印刷を施せばよい。印刷方法としては、例えば、基材の一方の面に、コロナ処理加工等の易接着処理を施して表面の活性を上げるか、もしくは、前記アンカー層を設けた後、その面上に、印刷インキを用いてグラビア印刷や、凸版印刷、シルクスクリーン印刷、その他の従来公知の印刷手段により、印刷層を設けることができる。
【００１４】
さらに、印刷層上２に転写防止層３を設ける。転写防止層は、表面に微細な凹凸形状を有するものである。微細な凹凸形状により、食品加飾用フィルムを食品食器から剥離する際の剥離性が良好となり、印刷層が食器表面に転写したり、フィルムの一部が剥れ残りするといった不良が解消される。
【００１５】
転写防止層に使用される樹脂材料としては熱可塑性樹脂を用いることができ、ポリウレタン系樹脂、ポリアクリル系樹脂、ポリ塩酢ビ系樹脂、ポリスチレン系樹脂、ポリオレフィン系樹脂、ポリエステル樹脂、ポリアミド樹脂、乳酸系ポリマー樹脂、その他前記共重合物及びそれらの混合等が適用可能である。
【００１６】
転写防止層が微粒子を含有する樹脂層とする場合は、転写防止層の表面から微粒子の一部が突出しており、転写防止層の表面に微粒子の形状に由来する微細な凹凸形状が形成される。微細な凹凸形状により、食器表面と転写防止層の界面にわずかな隙間ができることで、食品食器から食品加飾用フィルムを剥離する際の剥離性が良好となり、印刷層が食器表面に転写して残ったり、フィルムのが解消される。
【００１７】
微粒子としては、例えば有機顔料、無機顔料等、従来公知のものを広く使用できる。この際、顔料として好ましいものを示すと、例えば酸化チタン、酸化亜鉛等の白色顔料、カーボンブラック等の黒色顔料、青色顔料等を挙げることができる。微粒子の平均一次粒子径や形状については、いずれのものも使用できる。
【００１８】
前記樹脂層中に含有される微粒子の割合としては、特に限定されるものではないが、樹脂バインダー樹脂１００重量部（溶剤を除く）に対して前記微粒子が３０〜７０重量部含有されるのが好ましい。
【００１９】
転写防止層は表面に賦型処理を施すことにより、表面に微細な凹凸形状を形成した層であってもよい。凹凸の形成方法としては、従来公知のいずれの賦型処理方法も用いることができ、例えば、エンボス加工方法の場合、加工ロールと、表面に多数の微細な凹凸形状を有するエンボスロールの間に、転写層をエンボスロール面に接するようにフィルムを挟み、圧力を加圧ロールを通じて与え、フィルムをエンボスロールの微細凹凸面に押し当てて形状を転写することで、表面に微細な凹凸形状を有する転写防止層を作製できる。
【００２０】
基材１に印刷層２を形成後、転写防止層３を形成させるに当っては、前記樹脂に必要ならば適当な溶剤を添加し、これを基材及び、印刷層上に全面印刷すればよく、二度以上に重ね刷りしてもよい。印刷方法としては、グラビア印刷、シルクスクリーン印刷、その他の従来公知の印刷手段のいずれも適用し得る。また、基材上に転写防止層を形成させる際に、樹脂層を重ね塗りすることによって、所望の膜厚を得ることができる。
【００２１】
また、図２に示すように、本願発明の食器加飾用フィルム７は、基材１上の印刷層２とは異なる面に、ハードコート層４を設けることができる。ハードコート層を設けることにより、食器に載せた食品を食する際に、箸先による擦りなどによるフィルムの傷つき、破れを防ぐことができる。
【００２２】
ハードコート層に用いる材料としては、ポリウレタン系樹脂、ポリエステル系樹脂等を用いることができる。より強固な層であれば、電子線又は紫外線硬化型樹脂を用いることができる。例えば、ラジカル重合する二重結合をもつアクリレート、すなわちポリエステルアクリレート、ウレタンアクリレート、エポキシアクリレート、ポリエステルメタクリレート、ウレタンメタクリレート、エポキシメタクリレート等を用いることができる。紫外線で硬化させる場合には更に光開始剤を添加する。光開始剤としてはラジカル重合の場合、ベンゾフェノン系、ベンゾイン系、アリルケトン系、アセトフェノン系等が挙げられる。これらを配合することによってできる、本発明に係るオーバーコート剤は、粘度調整のため、必要ならば溶剤で希釈してもよい。これらオーバーコート剤の塗布方法としてはグラビア印刷、オフセットコート、フレキソコート、ロールコート等任意の方法が用いられる。
【００２３】
ハードコート層と基材の間にはプライマー層を設けてもよい（図示せず）。プライマー層を設けることにより、基材とハードコート層の密着性を向上することができる。プライマー層としては、シランカップリング剤あるいは該シランカップリング剤の加水分解物と、ポリオール及びイソシアネート化合物との複合物が挙げられる。
【００２４】
さらに、図３に示すように、本願発明の食器加飾用フィルム７は、転写防止層３から基材１、又はハードコート層４まで貫通する、水蒸気抜け用の穴５を設けることができる。水蒸気抜け用の穴を設けることにより、食品用食器を被覆し、電子レンジ等で加熱した際に、フィルムと食器間の水蒸気が体積膨張し、水蒸気抜け用の穴から抜け、加熱終了後は冷却に伴って減圧状態となるため、食器加飾用フィルムが食品用食器の表面に貼りつき、密着被覆させることができる。
【００２５】
水蒸気抜け用の穴は、直径１ｍｍ以下が好ましく、穴の直径が１ｍｍより大きい場合は、食器加飾用フィルムにて食器を被覆し使用する際に、食品の固形分や液体分が水蒸気抜け用の穴から漏れるなどの不都合が生じる。  フィルムに直径１ｍｍ以下の穴を設ける方法は、例えば、直径１ｍｍ、高さ１〜２ｍｍの針状の突起物を備えた回転加熱ロールによる方法が用いられる。
【００２６】
本願発明の食器加飾用フィルム７が適用される食品用食器は、形状に特に限定されず、従来公知のものをいずれも包含し、材質については、例えば陶磁器、漆器、ガラス、木材、紙、プラスチック、他材料等を挙げることができるが、加熱を電子レンジにより行う場合は、スパークが起きないものがよい。よって、金属や金属により装飾された食器は避けた方がよい。
【００２７】
本願発明の食器加飾用フィルムを食品食器に適用するに際しては、例えば該食品用食器に、水を１〜２ｃｍ3滴下し、シート状、もしくは筒状、袋状等に加工された本願発明の食器加飾用フィルムを、転写防止層が食器に対面するように該食器加飾用フィルムを被せ、次いでこれを電子レンジで加熱して熱収縮させる。この加熱の際に熱の作用で食器と食器加飾用フィルムとの間に存在する水蒸気が膨張し、水蒸気抜け用の穴から水蒸気が抜ける。加熱終了後は、冷却に伴って減圧状態となるため、その結果、該食品用食器と本願発明の食器加飾用フィルムが密着し、食器を完全に被覆することができる。食器加飾用フィルムを食器から剥離する際には、転写防止層と食器との間で剥離が起り、印刷層のインクが食器に転写したり、フィルムの一部が剥れ残りすることなく、食器加飾用フィルムを剥離することができる。
【実施例】
【００２８】
（実施例１）食器加飾用フィルムの製造方法
厚み１５μｍのポリ塩化ビニル基材のフィルムの一方の面に、印刷インキをグラビア印刷方式によって塗布し、文字及び模様からなる印刷層を形成した。
【００２９】
次いで、ポリアクリル樹脂等の樹脂成分を１５〜２５重量部、酸化チタン微粒子等の顔料成分を１０〜５０重量部、トルエン等の溶剤成分を４０〜７０重量部、その他助剤を０〜１０重量部含むインキを、グラビア印刷方式によって印刷層上に全面塗布して転写防止層を形成し、食器加飾用フィルムを得た。
【００３０】
（実施例２）食器加飾用フィルムの製造方法
厚み１５μｍのポリ塩化ビニルのフィルム基材の一方の面に、印刷インキをグラビア印刷方式によって塗布し、文字及び模様からなる印刷層を形成した。
【００３１】
ポリ塩化ビニルのフィルム基材の、印刷層とは異なる面に、ウレタン樹脂によりプライマー層を形成し、ウレタンアクリレート系ハードコート剤をグラビア印刷方式によって塗布し紫外線を照射して硬化し、ハードコート層を形成した。
【００３２】
次いで、ポリアクリル樹脂等の樹脂成分を１５〜２５重量部、酸化チタン微粒子等の顔料成分を１０〜５０重量部、トルエン等の溶剤成分を４０〜７０重量部、その他助剤を０〜１０重量部含むインキを、グラビア印刷方式によって印刷層上に全面塗布し、転写防止層を形成した。さらに、直径１ｍｍ、高さ１ｍｍの針状の突起物を備えた回転加熱ロールにより、巾方向、流れ方向とも３０ｍｍ間隔で水蒸気抜け用の穴を形成し、食器加飾用フィルムを得た。
【００３３】
（実験例１）
食品用食器について、食品をのせる側を表面、反対面を裏面とする。
【００３４】
１．陶器器製の円形の平皿（直径１８ｃｍ、深さ約２ｃｍ）の食品用食器表面に水を１〜２ｃｍ3滴下した。
【００３５】
２．巾４０ｃｍ、長さ４０ｃｍのシート状に加工された実施例１の食器加飾用フィルムを、転写防止層が食器の表面に対面するように被せ、食器の形状に沿うようにフィルムを食器に押し当て、次いで、食器縁部からフィルムを食器裏面側に折り込み、フィルムの余剰分同士を重ね、食器裏面全体がフィルムで覆われるようにした。
【００３６】
３．５００Ｗの電子レンジで２分間加熱し、電子レンジから取り出してフィルムをかけたまま室温で冷却した。
【００３７】
食器加飾用フィルムで被覆された食器について評価したところ、食品加飾用フィルムは食器に密着被覆しており、フィルムに印刷された絵柄をもつ食器として使用可能であった。また、固形状、液体状の食品をのせた場合でも、フィルムから食器表面に食品が漏れることがなかった。使用後に食器の下方から、手で一部を破って剥離したところ、フィルムの転写層と食器表面で剥離でき、さらに印刷層のインクは食器に転写しておらず、フィルムの剥れ残りはなかった。
【００３８】
（実験例２）
１．木製の円形の平皿（直径１１ｃｍ、深さ約５ｃｍ）の食品用食器表面に水を１〜２ｃｍ3滴下した。
【００３９】
２．巾４０ｃｍ、長さ４０ｃｍのシート状に加工された実施例２の食器加飾用フィルムを転写防止層が食器の表面に対面するように被せ、食器の形状に沿うようにフィルムを食器に押し当て、次いで、食器縁部からフィルムを食器裏面側に折り込み、フィルムの余剰分同士を重ね、食器裏面全体がフィルムで覆われるようにした。
【００４０】
３．５００Ｗの電子レンジで２分間加熱し、電子レンジから取り出してフィルムをかけたまま室温で冷却した。
【００４１】
食器加飾用フィルムで被覆された食器について評価したところ、食品加飾用フィルムは食器に密着被覆しており、フィルムに印刷された絵柄をもつ食器として使用可能であった。また、固形状、液体状の食品をのせた場合でも、フィルムから食器表面に食品が漏れることがなかった。使用後に食器の下方から、手で一部を破って剥離したところ、フィルムの転写層と食器表面で剥離でき、さらに印刷層のインクは食器に転写しておらず、フィルムの剥れ残りはなかった。
【産業上の利用可能性】
【００４２】
上記したように、本願発明で得られた食品加飾用フィルムは、食品用食器の材質に関わらず密着性に優れ、使用時に食品がフィルム表面から漏れることなく使用でき、使用後は食器表面への印刷層のインクの転写不良や、フィルムの一部が剥れ残り等が起こることなく、剥離性に優れているものであり、一般家庭で使用されているような食器全般についても多種多様な高意匠性を手軽に与えることができるものである。
【図面の簡単な説明】
【００４３】
【図１】本発明に係る食器加飾用シートの構成図である。
【図２】本発明に係る食器加飾用シートでハードコート層を設けた構成図である。
【図３】本発明に係る食器加飾用シートで水蒸気抜け用の穴を設けた構成図である。
【符号の説明】
【００４４】
１：基材
２：印刷層
３：転写防止層
４：ハードコート層
５：水蒸気抜け用の穴
６：アンカー層
７：食器加飾用フィルム
【図１】
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【図２】
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【図３】
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