(57)【要約】【課題】収納庫内の温度を迅速に安定化させ、容器入り飲料を迅速かつ確実に所望温度まで加温すること。【解決手段】温蔵庫１０は天板１１ａと、一対の側板１１ｂと、底板１１ｃとを含む収納庫１１と、収納庫１１内の中央に位置する第１の格子状棚１２とを備えている。第１の格子状棚１２下面に循環ファン１３が取付けられている。収納庫１１の天板１１ａ、一対の側板１１ｂ，１１ｂ、底板１１ｃ、および背板１４にヒータ１６が取付けられ、このヒータ１６に背板１４に取付けられた適温制御用の第１のサーモスタット１５と、上限設定用の第２のサーモスタット３５とが接続されている。【選択図】図１
2009112716.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
収納庫と、
収納庫内に設置されたヒータと、
ヒータと電源とを接続する第１配線ラインと、
ヒータと電源とを接続するとともに、第１配線ラインに並列に設けられた第２配線ラインと、
収納庫内に配置されるとともに、適温制御を行なうため第１配線ラインに介在され、ヒータのオン、オフを行なう第１のサーモスタットと、を備え、
電源に第３配線ラインを介して、上限設定用の第２のサーモスタットと切替用リレーとを直列に接続し、この第３配線ラインと電源との間に、第３配線ラインから分岐した第４配線ラインを設け、
第２配線ラインおよび第３配線ラインに、各々第１リレー接点および第２リレー接点を設けるとともに、第４配線ラインに押圧スイッチを設け、
押圧スイッチをオンとして切替用リレーがオン位置をとり、この切替用リレーにより第１リレー接点および第２リレー接点をオンとしてヒータを連続して作動させ、
第２のサーモスタットがオフになった場合に切替用リレーがオフ位置をとり、切替用リレーにより第１リレー接点をオフとしてヒータを第１のサーモスタットによりオン、オフ作動させることを特徴とする温蔵庫。
【請求項２】
ヒータは収納庫に固着され、オーブン式の温蔵庫を構成することを特徴とする請求項１記載の温蔵庫。
【請求項３】
ヒータは収納庫内に設置されたホットプレートに内蔵され、ホットプレート式の温蔵庫を構成することを特徴とする請求項１記載の温蔵庫。
【請求項４】
収納庫と、収納庫内に設置されたヒータと、ヒータと電源とを接続する第１配線ラインと、ヒータと電源とを接続するとともに、第１配線ラインに並列に設けられた第２配線ラインと、収納庫内に配置されるとともに、適温制御を行なうため第１配線ラインに介在され、ヒータのオン、オフを行なう第１のサーモスタットと、を備え、電源に第３配線ラインを介して、上限設定用の第２のサーモスタットと切替用リレーとを直列に接続し、この第３配線ラインと電源との間に、第３配線ラインから分岐した第４配線ラインを設け、第２配線ラインおよび第３配線ラインに、各々第１リレー接点および第２リレー接点を設けるとともに、第４配線ラインに押圧スイッチを設けた温蔵庫の使用方法において、
押圧スイッチをオンとして切替用リレーがオン位置をとり、この切替用リレーにより第１リレー接点および第２リレー接点をオンとしてヒータを連続して作動させる工程と、
第２のサーモスタットがオフになった場合に切替用リレーがオフ位置をとり、切替用リレーにより第１リレー接点をオフとしてヒータを第１のサーモスタットによりオン、オフ作動させる工程と、
を備えたことを特徴とする温蔵庫の使用方法。
【請求項５】
ヒータは収納庫に固着され、オーブン式の温蔵庫を構成することを特徴とする請求項４記載の温蔵庫の使用方法。
【請求項６】
ヒータは収納庫内に設置されたホットプレートに内蔵され、ホットプレート式の温蔵庫を構成することを特徴とする請求項４記載の温蔵庫の使用方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はビン飲料、缶飲料、ＰＥＴ飲料などの容器入り飲料を短時間で適温とすることを可能とする温蔵庫およびその使用方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
ビン飲料、缶飲料、ＰＥＴ飲料などの容器入り飲料は、ウォーマー、加温ショーケース等の温蔵庫により飲み頃温度まで加温されて提供されている。この種の温蔵庫は、通常ホットプレートで加温されるが、このようなホットプレートは一般に容器底面からの受熱により加温されるため熱伝達効率が悪く、加温に長時間を要するので、販売量が大きくなると飲料の加温が間に合わなくなるという問題があった。
【０００３】
温度設定が可能な加温機器においては、設定温度を高めることにより適温に達するまでの時間を短縮することができるものの、安定時温度が適温の範囲を超えるため、やけど、中味劣化、容器変形などの恐れがある。
【０００４】
バックヤードで予熱する方法もあるが、大型のホットストッカーを置く場所のない販売店の解決策にはならない。
【０００５】
オーブン方式の温蔵庫では短時間で均一な加温特性を実現しているものも存在するが、加温時間の短縮と安定時の適温維持を任意に制御することは困難である。
【０００６】
湯煎による加温は熱伝達効率がよく短時間で適温とすることができるが、ＰＥＴ容器においては容器本体とラベルの間の水が垂れるため不評である。
【０００７】
また、特許文献１および特許文献２には、２つのサーモスタットを有する温度制御装置であって、環境温度に応じてこれら２つのサーモスタットを切り換えて使用する装置が開示されている。さらに、特許文献３、特許文献４、および特許文献５には、２つのサーモスタットがそれぞれ異なる対象（例えば冷凍機と霜取り用ヒーター）を制御する技術が示されている。
【特許文献１】特開平３−２３６５５７号公報
【特許文献２】特公昭６０−３３２２５号公報
【特許文献３】特開昭５９−２０５５６２号公報
【特許文献４】特開平１１−２７０９４９号公報
【特許文献５】特開昭６１−９９０７５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかしながら、上記したいずれの飲料加温機器においても、加温時間の短縮と適温の維持を両立させることはむずかしい。
【０００９】
本発明はこのような点を考慮してなされたものであり、短時間で庫内を適温までもっていくことができ、かつその後庫内温度を安定化させることができる温蔵庫およびその使用方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本発明は、収納庫と、収納庫内に設置されたヒータと、ヒータと電源とを接続する第１配線ラインと、ヒータと電源とを接続するとともに、第１配線ラインに並列に設けられた第２配線ラインと、収納庫内に配置されるとともに、適温制御を行なうため第１配線ラインに介在され、ヒータのオン、オフを行なう第１のサーモスタットと、を備え、電源に第３配線ラインを介して、上限設定用の第２のサーモスタットと切替用リレーとを直列に接続し、この第３配線ラインと電源との間に、第３配線ラインから分岐した第４配線ラインを設け、第２配線ラインおよび第３配線ラインに、各々第１リレー接点および第２リレー接点を設けるとともに、第４配線ラインに押圧スイッチを設け、押圧スイッチをオンとして切替用リレーがオン位置をとり、この切替用リレーにより第１リレー接点および第２リレー接点をオンとしてヒータを連続して作動させ、第２のサーモスタットがオフになった場合に切替用リレーがオフ位置をとり、切替用リレーにより第１リレー接点をオフとしてヒータを第１のサーモスタットによりオン、オフ作動させることを特徴とする温蔵庫である。
【００１１】
本発明は、ヒータは収納庫に固着され、オーブン式の温蔵庫を構成することを特徴とする温蔵庫である。
【００１２】
本発明は、ヒータは収納庫内に設置されたホットプレートに内蔵され、ホットプレート式の温蔵庫を構成することを特徴とする温蔵庫である。
【００１３】
本発明は、収納庫と、収納庫内に設置されたヒータと、ヒータと電源とを接続する第１配線ラインと、ヒータと電源とを接続するとともに、第１配線ラインに並列に設けられた第２配線ラインと、収納庫内に配置されるとともに、適温制御を行なうため第１配線ラインに介在され、ヒータのオン、オフを行なう第１のサーモスタットと、を備え、電源に第３配線ラインを介して、上限設定用の第２のサーモスタットと切替用リレーとを直列に接続し、この第３配線ラインと電源との間に、第３配線ラインから分岐した第４配線ラインを設け、第２配線ラインおよび第３配線ラインに、各々第１リレー接点および第２リレー接点を設けるとともに、第４配線ラインに押圧スイッチを設けた温蔵庫の使用方法において、押圧スイッチをオンとして切替用リレーがオン位置をとり、この切替用リレーにより第１リレー接点および第２リレー接点をオンとしてヒータを連続して作動させる工程と、第２のサーモスタットがオフになった場合に切替用リレーがオフ位置をとり、切替用リレーにより第１リレー接点をオフとしてヒータを第１のサーモスタットによりオン、オフ作動させる工程と、を備えたことを特徴とする温蔵庫の使用方法である。
【００１４】
本発明は、ヒータは収納庫に固着され、オーブン式の温蔵庫を構成することを特徴とする温蔵庫の使用方法である。
【００１５】
本発明は、ヒータは収納庫内に設置されたホットプレートに内蔵され、ホットプレート式の温蔵庫を構成することを特徴とする温蔵庫の使用方法である。
【発明の効果】
【００１６】
以上のように本発明によれば、ホットプレート式、オーブン式を問わず短時間で庫内を適温の上限を超えることなく飲料を加温することができ、かつ適温を維持することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
第１の実施の形態
以下、図面を参照して本発明の第１の実施の形態について説明する。図１乃至図４は、本発明による温蔵庫の第１の実施の形態を示す図である。
【００１８】
図１乃至図４において、温蔵庫１０は容器と、容器内に収納された飲料とからなる容器入り飲料２３を収納するものであり（図２（ｂ）参照）、容器入り飲料２３としてはビンと、ビン内に収納された飲料とからなるビン飲料、缶と、缶内に収納された飲料とからなる缶飲料、ＰＥＴ容器と、ＰＥＴ容器内に収納された飲料とからなるＰＥＴ飲料等が考えられる。
【００１９】
このような温蔵庫１０は、天板１１ａと、一対の側板１１ｂ，１１ｂと、底板１１ｃと、背板１４とを含む収納庫１１と、収納庫１１内の上下方向中央に設けられた第１の格子状棚１２と、収納庫１１内の底板１１ｃ上に設けられた第２の格子状棚２２と、第１の格子状棚１２の下面に取付けられた３つの循環ファン１３と、収納庫１１に取付けられた複数のヒータ１６とを備えた、オーブン式の温蔵庫となっている。
【００２０】
このうち収納庫１１は上述のように、その内部に設けられた天板１１ａと、一対の側板１１ｂ，１１ｂと、底板１１ｃと、背板１４とを含んでおり、収納庫１１の正前側は開口し、この開口は扉２０により密閉される。
【００２１】
また３つの循環ファン１３は、図１（ｃ）の平面図に示すように一方の側板１１ｂから他方の側板１１ｂに向かって、直列に配置されており、第１の格子状棚１２の下方に設けられている。さらに第２の格子状棚２２は、底板１１ｃに支持具２１を介して取付けられている。
【００２２】
また収納庫１１に設けられた複数のヒータ１６は、収納庫１１の天板１１ａ外面、一対の側板１１ｂ，１１ｂの外面、底板１１ｃの外面、および背板１４の外面に各々配置されている。
【００２３】
さらに収納庫１１の背板１４は、扉２０に対して奥側に配置され、この背板１４の裏側下部には、各ヒータ１６に接続され、このヒータ１６のオンオフを行なう適温制御用の第１のサーモスタット１５と、上限設定用の第２のサーモスタット３５とが設けられている。
【００２４】
一方、扉２０の上部には、温蔵庫１０の主電源用の電源スイッチ４６と、後述する押圧スイッチ４４と、ヒータ１６のオンオフ状態を示すヒーターランプ４７とが並設されている。
【００２５】
次に温蔵庫１０の電気回路について、図３により説明する。
図３に示すように、ヒータ１６は電源３０に、第１配線ライン３１を介して接続されるとともに第１配線ライン３１と並列に設けられた第２配線ライン３２を介しても接続されている。さらに第１配線ライン３１に、適温制御を行なうための第１のサーモスタット１５が直列に設置されている。また、第２配線ライン３２に第１リレー接点４２が設けられている。
【００２６】
さらに電源３０に第３配線ライン３３を介して、温度の上限を設定する上限設定用の第２のサーモスタット３５と、切替用リレー４５と、第２リレー接点４３が順次直列に設置されている。またこの第３配線ライン３３と電源３０との間に、第３配線ライン３３から分岐した第４配線ライン３４が設けられ、この第４配線ライン３４には、第３配線ライン３３に設置された第２リレー接点４３と並列に押圧スイッチ４４が設けられている。この押圧スイッチ４４は、上述したように収納庫１１の正面上部に設けられている（図２（ａ）（ｂ）参照）。
【００２７】
本実施の形態において、収納庫１１内に設置されたヒータ１６の温度を制御するためのサーモスタットとして、急速加温用サーモスタット（ＴＨ２）３５と、適温維持用サーモスタット（ＴＨ１）１５のそれぞれに適した規格のものを用い、２個のサーモスタット１５、３５を押圧スイッチ４４と切替用リレー４５とからなる回路により切替えることを特徴としている。
【００２８】
急速加温を目的とした第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５は、押圧スイッチ４４をオンとすることにより切替用リレー（ＲＬ）４５が励磁され第２リレー接点４３がオンとなり、サーモスタット３５を介して自己保持回路が形成される。同時に第１リレー接点４２がオンとなりヒータ１６に通電される。
【００２９】
第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５は加温する飲料が適温となるまで連続して通電することを目的とし、個々の加温特性に合わせてサーモスタットの規格を選択する。飲料が適温に達し、第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５がオフになると自己保持が解除され第１リレー接点４２がオフになり、ヒータ制御が適温制御を目的とした第１のサーモスタット（ＴＨ１）１５に移行する。
【００３０】
尚、急速加温用の第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５は適温を検出して自己保持回路をオフする目的にのみ使用されており、一定温度に保持するための制御は行っていない。したがって、第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５としては、温度を検出して自己保持回路をオフできるものであればなんでもよく、例えばバイメタル式サーモスタット、ブルドン管式サーモスタット、あるいはセンサーと電子回路を組み合わせたものでもよい。
【００３１】
次にこのような構成からなる本実施の形態の作用について説明する。
まず例えばＰＥＴ容器と、ＰＥＴ容器内に収納された飲料とからなる複数のＰＥＴ飲料２３が準備される。次に扉２０が開かれ、収納庫１１の開口からＰＥＴ飲料２３が収納庫１１内に収納され、第１の格子状棚１２および第２の格子状棚２２上に載置される。
【００３２】
次に飲料の中味温度が適温になるよう第１のサーモスタット１５で温度制御しながらヒータ１６によって収納庫１１内を加温する。同時に第１の格子状棚１２の下面に取付けられた３台の循環ファン１３によって、収納庫１１内の空気を循環する。
【００３３】
すなわち、まず図３に示すように、急速加温を目的とした第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５は、押圧スイッチ４４をオンとすることにより切替用リレー（ＲＬ）４５が励磁され第２リレー接点４３がオンとなり、サーモスタット３５を介して自己保持回路が形成される。同時に第１リレー接点４２がオンとなりヒータ１６に通電される。
【００３４】
第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５は加温する飲料が適温となるまで連続して通電することを目的とし、個々の加温特性に合わせてサーモスタットの規格を選択する。
【００３５】
飲料が適温に達し、第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５がオフになると自己保持が解除され第１リレー接点４２がオフになり、ヒータ制御が適温制御を目的とした第１のサーモスタット（ＴＨ１）１５に移行する。
【００３６】
この場合の収納庫１１内の庫内温度およびＰＥＴ飲料２３の飲料の温度（中味温度）の温度変化を図４に示す。
図４に示すように、上限設定用の第２のサーモスタット３５を用いて庫内温度を上限（５８℃）まで１２０分というきわめて短時間で上昇させ、次に適温制御用の第１のサーモスタット１５を用いて安定温度（５５℃）で温度制御した場合（本発明）、中味温度を急速に適温までもっていくことができ、その後中味温度を確実に安定温度に維持することができる。
【００３７】
他方、第２のサーモスタット３５を用いることなく、単一のサーモスタットを用いて温度制御した場合（比較例）、庫内を急速に適温までもっていくことはできるが、庫内温度および中味温度はその後も緩やかなカーブをもって上昇しつづけてしまう。
【００３８】
また、本実施の形態によれば、上述のようにヒータ１６を収納庫１１の天板１１ａ、底板１１ｃ、一対の側板１１ｂ、および背板１４に各々設けるとともに、収納庫１１内の上下方向中央に設けられた第１の格子状棚１２の下面に３台の循環ファン１３を取付けて収納庫１１内の空気を循環させ、さらに第１のサーモスタット１５を収納庫１１の奥側に設けられた背板１４の裏面に取付けたので、より確実に収納庫１１内のＰＥＴ飲料２３の中味温度を安定温度（５５℃）に維持することができる。
【００３９】
第２の実施の形態
次に本発明の第２の実施の形態について図５（ａ）−（ｅ）および図６により説明する。
図５（ａ）−（ｅ）に示す温蔵庫１０は、ヒータ１６を収納庫１１の天板１１ａ、一対の側板１１ｂ，１１ｂ、底板１１ｃ、および背板１４に設ける代わりに、ヒータ１６を内蔵した第１のホットプレート５２、第２のホットプレート５３、および第３のホットプレート５４を設けた点が異なるのみであり、他は図１乃至図４に示す第１の実施の形態と略同一である。図５（ａ）−（ｅ）および図６に示す第２の実施の形態において、図１乃至図４に示す第１の実施の形態と同一部分は同一符号を符しておく。
【００４０】
図５（ａ）−（ｅ）に示すようにこのような温蔵庫１０は、天板１１ａと、一対の側板１１ｂ，１１ｂと、底板１１ｃと、背板１４とを含む収納庫１１と、収納庫１１内の上部に設けられた第１のホットプレート５２と、収納庫１１内の底板１１ｃ上に設けられた第２のホットプレート５３と、第１のホットプレート５２と第２のホットプレート５３との間に設けられた第３のホットプレート５４と、を備えたホットプレート式の温蔵庫となっている。
【００４１】
このうち収納庫１１は上述のように、その内部に設けられた天板１１ａと、一対の側板１１ｂ，１１ｂと、底板１１ｃと、背板１４とを含んでおり、収納庫１１の正前側は開口し、この開口は扉２０により密閉される。天板１１ａ、一対の側板１１ｂ，１１ｂ、および背板１４は、それぞれガラス板等からなる透明部分を含んでおり、外方から収納庫１１内部のＰＥＴ飲料２３等を視認し易いようになっている。また背板１４は、扉２０に対して奥側に配置されている。
【００４２】
さらに第１のホットプレート５２、第２のホットプレート５３、および第３のホットプレート５４は、それぞれ背面側から正面側に向けて下方に傾斜して配置されている。すなわち各ホットプレート５２、５３、５４は、各々扉２０側より背板１４側の方が高くなっている。これにより、収納庫１１内部のＰＥＴ飲料２３等が取り出しやすいようになっている。
【００４３】
また収納庫１１内に設けられた第１のホットプレート５２（図５（ｅ））、第２のホットプレート５３（図５（ｄ））、および第３のホットプレート５４（図５（ｅ））は、各々略平面Ｕ字形状を有するヒータ１６を内蔵されている。
【００４４】
ホットプレート５２、５３、５４のうち第２のホットプレート５３の裏側中央部には、第２のホットプレート５３のヒータ１６に接続され、このヒータ１６のオンオフを行なう適温制御用の第１のサーモスタット１５と、上限設定用の第２のサーモスタット３５とが設けられている。第２のホットプレート５３に設けられた第１のサーモスタット１５および第２のサーモスタット３５は、後述する電気回路（図３）によって制御される。
【００４５】
一方、第１のホットプレート５２および第３のホットプレート５４の裏側中央部には、各ヒータ１６に接続され、各ヒータ１６のオンオフを行なう温度制御用のサーモスタット１５が設けられている。第１のホットプレート５２および第３のホットプレート５４のヒーター１６は、各々単一のサーモスタット１５により個別に制御される。
【００４６】
このように第２のホットプレート５３のヒータ１６と、第１のホットプレート５２および第３のホットプレート５４のヒータ１６とでは、その制御方法が異なっている。すなわち第１のホットプレート５２および第３のホットプレート５４のヒータ１６は、第２のホットプレート５３のヒータ１６と異なり、それぞれ１個のサーモスタット１５により制御される。この場合、第１のホットプレート５２および第３のホットプレート５４のヒーター１６の容量（面積）を大きくしすぎると、ヒーター１６の温度上昇が早まる。これによりサーモスタット１５が制御運転（すなわちヒーター１６のオンオフ動作）を開始するのが早まり、良好な温度制御を行なうことが困難となる。したがって、第２のホットプレート５３のヒータ１６の面積（容量）は、第１のホットプレート５２および第３のホットプレート５４のヒータ１６の面積（容量）より小さくなっている（図５（ｄ）（ｅ）参照）。
【００４７】
なお、図５（ｃ）の背面図に示すように、電源スイッチ４６、押圧スイッチ４４、およびヒーターランプ４７は、底板１１ｃの背面側に設置されている。
【００４８】
次に温蔵庫１０の電気回路について、図３により説明する。
図３に示すように、第２のホットプレート５３のヒータ１６は電源３０に、第１配線ライン３１を介して接続されるとともに第１配線ライン３１と並列に設けられた第２配線ライン３２を介しても接続されている。さらに第１配線ライン３１に、適温制御を行なうための第１のサーモスタット１５が直列に設置されている。また、第２配線ライン３２に第１リレー接点４２が設けられている。
【００４９】
さらに電源３０に第３配線ライン３３を介して、温度の上限を設定する上限設定用の第２のサーモスタット３５と、切替用リレー４５と、第２リレー接点４３が順次直列に設置されている。またこの第３配線ライン３３と電源３０との間に、第３配線ライン３３から分岐した第４配線ライン３４が設けられ、この第４配線ライン３４には、第３配線ライン３３に設置された第２リレー接点４３と並列に押圧スイッチ４４が設けられている。この押圧スイッチ４４は、上述したように収納庫１１の背面下部に設けられている（図５（ｃ）参照）。
【００５０】
本実施の形態において、第２のホットプレート５３のヒータ１６の温度を制御するためのサーモスタットとして、急速加温用サーモスタット（ＴＨ２）３５と、適温維持用サーモスタット（ＴＨ１）１５のそれぞれに適した規格のものを用い、２個のサーモスタット１５、３５を押圧スイッチ４４と切替用リレー４５とからなる回路により切替えることを特徴としている。
【００５１】
急速加温を目的とした第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５は、押圧スイッチ４４をオンとすることにより切替用リレー（ＲＬ）４５が励磁され第２リレー接点４３がオンとなり、サーモスタット３５を介して自己保持回路が形成される。同時に第１リレー接点４２がオンとなりヒータ１６に通電される。
【００５２】
第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５は加温する飲料が適温となるまで連続して通電することを目的とし、個々の加温特性に合わせてサーモスタットの規格を選択する。飲料が適温に達し、第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５がオフになると自己保持が解除され第１リレー接点４２がオフになり、ヒータ制御が適温制御を目的とした第１のサーモスタット（ＴＨ１）１５に移行する。
【００５３】
尚、急速加温用の第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５は適温を検出して自己保持回路をオフする目的にのみ使用されており、一定温度に保持するための制御は行っていない。したがって、第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５としては、温度を検出して自己保持回路をオフできるものであればなんでもよく、例えばバイメタル式サーモスタット、ブルドン管式サーモスタット、あるいはセンサーと電子回路を組み合わせたものでもよい。
【００５４】
次にこのような構成からなる本実施の形態の作用について説明する。
まず例えばＰＥＴ容器と、ＰＥＴ容器内に収納された飲料とからなる複数のＰＥＴ飲料２３が準備される。次に扉２０が開かれ、収納庫１１の開口からＰＥＴ飲料２３が収納庫１１内に収納され、第１のホットプレート５２、第２のホットプレート５３、および第３のホットプレート５４上に載置される。
【００５５】
次にＰＥＴ飲料２３の中味温度が適温になるよう各ホットプレート５２、５３、５４に設けられたサーモスタット１５で温度制御しながら、各ヒータ１６によって第１のホットプレート５２、第２のホットプレート５３、および第３のホットプレート５４を加温する。
【００５６】
このうち第２のホットプレート５３を加温する際の作用について述べる。すなわち、まず図３に示すように、急速加温を目的とした第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５は、押圧スイッチ４４をオンとすることにより切替用リレー（ＲＬ）４５が励磁され第２リレー接点４３がオンとなり、サーモスタット３５を介して自己保持回路が形成される。同時に第１リレー接点４２がオンとなりヒータ１６に通電される。
【００５７】
第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５は加温する飲料が適温となるまで連続して通電することを目的とし、個々の加温特性に合わせてサーモスタットの規格を選択する。
【００５８】
飲料が適温に達し、第２のサーモスタット（ＴＨ２）３５がオフになると自己保持が解除され第１リレー接点４２がオフになり、ヒータ制御が適温制御を目的とした第１のサーモスタット（ＴＨ１）１５に移行する。
【００５９】
この場合の収納庫１１内の第２のホットプレート５３に設けられた第２のサーモスタット３５近傍におけるプレートの温度およびＰＥＴ飲料２３の飲料の温度（中味温度）の温度変化を図６に示す。
図６に示すように、上限設定用の第２のサーモスタット３５を用いて第２のホットプレート５３の温度を上限（５８℃）まで１２０分というきわめて短時間で上昇させ、次に適温制御用の第１のサーモスタット１５を用いて安定温度（５５℃）で温度制御した場合（本発明）、第２のホットプレート５３に載置されたＰＥＴ飲料２３の中味温度を急速に適温までもっていくことができ、その後第２のホットプレート５３に載置されたＰＥＴ飲料２３の中味温度を確実に安定温度に維持することができる。
【００６０】
他方、第１のホットプレート５２および第３のホットプレート５４のように、第２のサーモスタット３５を用いることなく、単一のサーモスタットを用いて温度制御した場合（比較例）、サーモスタット１５によりプレート温度が一定になるよう制御されるため、中味温度を急速に加温することはできず、適温に達するまで長時間を要してしまう。
【図面の簡単な説明】
【００６１】
【図１】図１（ａ）は本発明の第１の実施の形態による温蔵庫の正面図、図１（ｂ）は温蔵庫の側面図、図１（ｃ）は温蔵庫の平面図。
【図２】図２（ａ）は本発明の第１の実施の形態による温蔵庫の正面図であって扉によって密閉された状態を示す図、図２（ｂ）は温蔵庫の正面図であって扉を便宜的に取外した状態を示す図。
【図３】図３は温蔵庫の電気回路を示す図。
【図４】図４は本発明の第１の実施の形態による温蔵庫の作用効果を示す経過時間と温度の関係を示す図。
【図５】図５（ａ）は本発明の第２の実施の形態による温蔵庫の正面図、図５（ｂ）は温蔵庫の側面図、図５（ｃ）は温蔵庫の背面図、図５（ｄ）は図５（ａ）のＤ−Ｄ線断面図、図５（ｅ）は図５（ａ）のＥ−Ｅ線断面図。
【図６】図６は本発明の第２の実施の形態による温蔵庫の作用効果を示す経過時間と温度の関係を示す図。
【符号の説明】
【００６２】
１０  温蔵庫
１１  収納庫
１１ａ  天板
１１ｂ  側板
１１ｃ  底板
１２  第１の格子状棚
１３  循環ファン
１４  背板
１５  第１のサーモスタット
１６  ヒータ
２０  扉
２２  第２の格子状棚
３０  電源
３１  第１の配線ライン
３２  第２の配線ライン
３３  第３の配線ライン
３４  第４の配線ライン
３５  第２のサーモスタット
４１  第１スイッチ
４２  第２スイッチ
４３  第３スイッチ
４４  押圧スイッチ
４５  切替用リレー
【図１】
2009112716.tif 000003
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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