(57)【要約】【課題】曲がったウインナーソーセージでも効率よくその長さの選別を行なえる選別装置を提供することにある。【解決手段】異なる長さのものが混在したウインナーソーセージを選別する選別装置であって、所定長さ以下のウインナーソーセージが通過可能な選別孔が選別面に設けられた選別台と、選別台を振動させて選別面上のウインナーソーセージを選別台に対して一定方向に移動させるための振動装置が備えられ、前記選別面には、選別孔の前端縁から選別孔の後端側に向かって斜め下方に延びるガイド面が設けられ、また選別台の選別面には、水平壁面とこの水平壁面の前端から前方方向に向かって斜め下方に傾斜する傾斜壁面が設けられ、選別孔及びガイド片が前記傾斜壁面とこの傾斜壁面の上流側に位置する水平壁面との境界で且つ前記傾斜壁面側に設けられている。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
異なる長さのものが混在した棒状部品を選別する選別装置であって、所定長さ以下の棒状物品が通過可能な選別孔が選別面に設けられた選別台と、選別台を振動させて選別面上の棒状物品を選別台に対して一定方向に移動させるための振動装置が備えられ、前記選別面には、選別孔の前端縁から選別孔の後端側に向かって斜め下方に延びるガイド面が設けられていることを特徴とする棒状物品選別装置。
【請求項２】
選別台の選別面には、水平壁面とこの水平壁面の前端から前方方向に向かって斜め下方に傾斜する傾斜壁面が設けられ、選別孔及びガイド片が前記傾斜壁面とこの傾斜壁面の上流側に位置する水平壁面との境界で且つ前記傾斜壁面側に設けられていることを特徴とする請求項１に記載の棒状物品選別装置。
【請求項３】
前後方向に延びる複数の仕切り板が選別面に所定間隔あけて平行に設けられると共に、選別孔が隣接する前記仕切り板間に設けられていることを特徴とする請求項１または２記載の棒状物品選別装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ウインナーソーセージ等の棒状物品を選別するための棒状物品選別装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
棒状物品である例えばウインナーソーセージは、製造工程において先ず食肉充填機により、ケーシングにミンチ肉等の原料を詰め、所定間隔でねじることにより連鎖状ソーセージを形成し、この連鎖状ソーセージをスモーク用の竿に螺旋状に巻き掛けて台車に積み、スモーク室に入れてソーセージのスモーク処理を行うと共に、スモークが済んだ台車をスモーク室から出して、竿に巻き掛けている連鎖状ソーセージを切断装置により個々のウインナーソーセージに分離するようにしている。（特許文献１参照）
ところで、以上のウインナーソーセージは、個々のウインナーソーセージに分離する際に誤って連鎖状ソーセージの結束部以外の箇所を切断したり、あるいは分離したウインナーソーセージが作業中に折れるなどして、図８に示すように、規定よりも短いソーセージ（Ｓ−１）となったり、また連鎖状ソーセージの状態のときにねじりによる結束部が戻って隣接するソーセージ同士が繋がり、規定よりも長いウインナーソーセージ（Ｓ−2）になったりすることがある。
【０００３】
そのためウインナーソーセージを袋詰めする際には、これら長さの異なるソーセージから適正な長さのソーセージ（Ｓ−３）とその他の長さのソーセージ（Ｓ−１）（Ｓ−２）を選別する必要がある。
【０００４】
そこで従来は、人の目で確認しながら選別しているのであるが、この方法では手間も時間もかかり、非効率であるし、また熟練者でないと選別ミスをおかしてしまうこともある。
【０００５】
以上の不具合に対しては、例えば複数の選別孔が形成された選別台を使って、所定長さのソーセージと他の長さのソーセージを前述の選別台上で移動させながら所定長さよりも短いソーセージのみを選別孔を通過させることにより選別する方法もあるが、移動してくるソーセージの先端部が選別孔の端に引っ掛かるなどして、ウインナーソーセージを選別孔から確実に落下させて選別することが必ずしも出来ない不具合がある。
【０００６】
即ち、ウインナーソーセージは、天然賜(羊腸）をケーシングとして用い、このケーシングの内部に挽肉を詰めて作っているため、通常、湾曲状に変形しているものであるが、以上のように湾曲状に変形しているウインナーソーセージを選別しようとすると、図９に概略的に示すように、選別台A上での移動に伴い、ウインナーソーセージSの先端部が選別孔Bの先端に引っ掛かって、ウインナーソーセージSが、それ以上前方に移動出来なくなり、選別を行なうことが出来ない不具合がある。
【特許文献１】特開２００３−１２５６９８
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
本発明は以上の実情に鑑みて開発したものであって、目的とするところは、曲がった棒状物品でも効率よくその長さの選別を行なえる棒状物品選別装置を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
以上の目的を達成するため、請求項１に記載の発明は、異なる長さのものが混在した棒状部品を、選別する選別装置であって、所定長さ以下の棒状物品が通過可能な選別孔が選別面に設けられた選別台と、選別台を振動させて選別面上の棒状物品を選別台に対して一定方向に移動させるための振動装置が備えられ、前記選別面には、選別孔の前端縁から選別孔の後端側に向かって斜め下方に延びるガイド面が設けられていることを特徴とする。
【０００９】
請求項２に記載の発明は、請求項１に記載の選別装置において、選別台の選別面には、水平壁面とこの水平壁面の前端から前方方向に向かって斜め下方に傾斜する傾斜壁面が設けられ、選別孔及びガイド片が前記傾斜壁面とこの傾斜壁面の上流側に位置する水平壁面との境界で且つ前記傾斜壁面側に設けられていることを特徴とする。
【００１０】
請求項３に記載の発明は、請求項１または２記載の選別装置において、前後方向に延びる複数の仕切り板が選別面に所定間隔あけて平行に設けられると共に、選別孔が隣接する前記仕切り板間に設けられていることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１１】
請求項１に記載の発明によれば、設定長さ以上の棒状物品が選別孔を通過しようとする場合に、湾曲している棒状物品の前端部が選別孔に落ち込んでもガイド面で受け止められ、振動による推進力でガイド面に沿って前方に移動することが出来、従って、湾曲している棒状物品を設定長さ以上の棒状物品と設定長さ未満の棒状物品とに確実且つ効率良く選別することができる。
【００１２】
請求項２に記載の発明によれば、請求項１に記載の発明の効果に加えて、ガイド面の水平方向に対する傾斜角度を小さくすることが出来るので、前記ガイド面に湾曲している棒状物品の前端部が当接しても、選別台の振動による生じる推進力により、前記棒状物品をガイド面に沿って前方にスムーズに移動させることが可能となり、従って、水平に配置された選別面に選別孔とガイド面を設けた場合に比べて、より一層効率的に選別作業が行なえる。
【００１３】
請求項３に記載の発明によれば、請求項１または２に記載の発明の効果に加えて、選別する棒状物品が、対向する仕切り板間によりその姿勢が整えられながら仕切り板に沿って移動するので、仕切り板間に設けられた選別孔による選別精度がより一層向上する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１４】
図１〜図５は本発明にかかる選別装置の一実施形態を示したものである。
【００１５】
図に示す選別装置１は、異なる長さが混在する棒状物品、具体的には長さの異なる多数のウインナーソーセージSから予め設定されている設定長さ未満の短いウインナーソーセージと予め設定されている設定長さよりも長いウインナーソーセージを選別して取り出すものであって、実施形態では、ウイナーソーセージの長さEが約８０ｍｍ〜９０ｍｍのもの（Ｓ−３）を良品、６０ｍｍ未満のもの(Ｓ−１)または１００ｍｍ以上のもの(Ｓ−２)を不良品とし、図に示す選別装置１は、 良品を含む８０mm以上のウイナーソーセージ（Ｓ−３）(Ｓ−２)と不良品である６０ｍｍ未満の短いウインナーソーセージ(Ｓ−１)に選別するようにしている。
【００１６】
尚、ソーセージＳの直径Ｔは約２０ｍｍである。
【００１７】
そして選別装置１は、基本的には、架台２と、この架台2上に弾発部材３を介して取り付けられる選別台４と、この選別台４を振動させて選別台４上に投入したウインナーソーセージSを所定方向（図１において矢印Y方向）に移動させるための振動装置５が備えられている。
【００１８】
架台２は、基本的には直方体状に枠組みされた枠体２０と、この枠体２０の四隅下面に組みつけられたキャスター２１から構成されている。
【００１９】
選別台３は、上方が開口した浅底の箱型に形成されたものであって、この選別台４は、図１にも示すように、上部底壁４１とこの上部底壁４１に対して所定間隔開けて下方に配置された下部底壁４２からなる2重底に形成されたものであって、上部底壁４２の上面を選別搬送面４０とするとともに、上部底壁４１と下部底壁４２の間には回収室４３が画成されている。
【００２０】
そして上部底壁４１の上流側（ウインナーソーセージSの移動方向後方側）が、選別前のウインナーソーセージＳの投入部４４とされ、上部底壁の下流側（ウインナーソーセージＳの移動方向前方側）が、選別されたウインナーソーセージＳの取り出し部４５とされている。
【００２１】
更に上部底壁４１における投入部４４と取り出し部４５の間の中間部位には、ウインナーソーセージＳの移動方向に向かって斜め下方に傾斜する３箇所の第１〜第３傾斜壁部４６ａ・４６ｂ・４６ｃが所定間隔開けて設けられるとともに、これら傾斜壁部４６ａ・４６ｂ・４６ｃ以外の上部底壁４１の選別搬送面４０は水平とし、この水平の選別搬送面４０に対する各傾斜壁４６ａ・４６ｂ・４６ｃの傾斜角度Fは、２０度としている。
【００２２】
また以上の上部底壁４１における投入部４４と取り出し部４５間の中間部分の選別搬送面４０には、その上流側から下流側に延びる仕切り板４７が所定間隔開けて複数平行に立設されているのであって、これら仕切り板４７間の幅Wは、曲がったソーセージＳでも移動自由な幅、実施形態では、３０ｍｍとしている。
【００２３】
そして隣接する仕切り板４７間に位置する各傾斜壁部４６ａ・４６ｂ・４６ｃとこれら傾斜壁部４６ａ・４６ｂ・４６ｃの上流側に位置する水平壁部分との境界で且つ各傾斜壁部４６ａ・４６ｂ・４６ｃ側に略コ字状のスリットを形成して、このスリットで囲まれた壁部分を  上流側(投入部４４側)に向かって斜め下方に折り曲げることで、平面視略長方形の選別孔６と、この選別孔６の前端縁から後端縁側に向かって斜め下方に傾斜するガイド面６０を備えたガイド片６１が設けられている。
【００２４】
選別孔６の長さLは、良品としている長さの範囲内における最小長さ(実施形態では    ８０mm)の２分の１の長さより短くて、且つ不良品とする短いウインナーソーセージ(Ｓ−１)の最大長さ(実施形態では６０mm)の２分の１より長い寸法とするのが好ましく、実施形態では、３８ｍｍとしている。
【００２５】
またガイド面６０の傾斜壁部４６ａ・４６ｂ・４６ｃに対する傾斜角度Gは、４０度としている。従ってこのガイド面６０は水平方向に対して２０度傾斜することとなる。
【００２６】
また選別孔６の開口幅Hは、３０ｍｍとしている。
【００２７】
一方、選別台４の下部底壁４２は、その上流側から下流側に向かって斜め下方に傾斜し、回収室４３に回収される良品よりも短いウインナーソーセージ(Ｓ−１)が、下流側に設けた排出ダクト４８からこの排出ダクト４８の下方に設けられた回収箱４９に自動的に回収されるようにしている。
【００２８】
以上の選別台４は、その下部四隅が、弾発部材３としてのコイルバネ３０を介して架台２上に揺動可能に取り付けられている。
【００２９】
また振動装置５は、選別台４の下面にブラケット５０を介して組み付けられているのであって、この振動装置５は、偏芯カム（図示せず）を駆動モータ等によって回転させることで、選別台４をコイルバネ３０を介して振動、具体的には、図1において矢印X方向に細かく往復動させるようにしており、この選別台４の振動により、選別台４の投入部４４に投入されるウインナーソーセージＳが下流側の取り出し部４５に向かって順次移動することとなる。
【００３０】
以上の構成から成る所定長さ物品選別装置１では、異なる長さのものが混在するソーセージＳから設定長さ以上のものとそれ以下のもの、具体的には、良品が含まれる８０ｍｍ以上のウイナーソーセージ（Ｓ−３）(Ｓ−２)と良品よりも短い６０ｍｍ未満の不良品であるウインナーソーセージ(Ｓ−１)が選別されるのであって、先ず振動装置５を作動させて、コイルバネ３０を介して選別台２を図１において矢印X方向に振動させると共に、異なる長さが混在するソーセージＳを選別台４の投入部４４上に投入する。
【００３１】
これにより、ウインナーソーセージSは、選別台４の振動によって取り出し部４５方向に移動し始めて、対向する仕切り板４７間に入り、仕切り板４７に沿って更に移動する。
【００３２】
そして設定長さ未満の短いウインナーソーセージ(Ｓ−１)では、水平となっている選別搬送面４０から第１傾斜壁部４６ａに移動して選別孔６を通る時、その長さ方向中間位置が選別孔６の内周前端を過ぎない内に不良品の後端が選別孔６の内周後端から外れて、ウインナーソーセージ(Ｓ−１)の少なくとも長さ方向の2分の１以上がガイド片６１のガイド面６０上に載るのであって、これに伴い、設定長さ未満の短いソーセージ(Ｓ−１)は、ガイド面６０を滑り落ちる力に勝てず、更には選別台４の振動によっても滑り落ちるのが促進されて、ガイド面６０から回収室４３に滑落すると共に、排出ダクト４８を介して回収箱４９に回収される。
【００３３】
一方、設定長さよりも長いウインナーソーセージ（Ｓ−３）(Ｓ−２)では、水平となっている選別搬送面４０から第１傾斜壁部４６ａに移動して選別孔６を通過する時、ウインナーソーセージ（Ｓ−３）(Ｓ−２)の長さ方向中間位置が選別孔６の内周前端を過ぎた後にその後端が内周後端から外れることとなり、換言すれば、ウインナーソーセージ（Ｓ−３）(Ｓ−２)の少なくとも長さ方向の2分の１以上が選別孔６の内周前端よりも前方に位置する搬送面４０上に載るのであって、これに伴い、設定長さ以上のウインナーソーセージ（Ｓ−３）(Ｓ−２)は選別孔６から落下するようなことなく前方に移動する。
【００３４】
そして以上の選別作業が、第２傾斜壁部４６ｂに設けられた選別孔６、更には第３傾斜壁部４６ｃに設けられた選別孔６においても順次行なわれる。
【００３５】
ところで、湾曲しているウインナーソーセージSの搬送時、水平の選別搬送面４０では、平面から見て湾曲した状態で移動するが、その前端部が水平の選別搬送面４０から傾斜壁に送られてきた時点で、自重により湾曲している前端部が下方を向く状態に揺動して、ガイド面６０にその前端部に当接することとなるが、この時点ではウインナーソーセージSの長さ方向中間部が選別孔６の内周後端よりも後方側に位置しているので、ウインナーソーセージSの前端が前記したようにガイド面６０に当接しても、選別台４の振動によりウインナーソーセージSに作用する前方に向かう推進力によって前方に移動し、従来のようにガイド孔に引っ掛かって停止するような虞がない。
【００３６】
斯くして、以上の選別装置１によれば、選別孔６から回収室４３に落下した短いウインナーソーセージ(Ｓ−１)の不良品は、排出ダクト４８を介して回収箱４９に回収される一方、設定長さ以上の良品及び不良品のウインナーソーセージ（Ｓ−３）(Ｓ−２)は、取り出し部４５に集まるのであって、従って以上の選別装置１によれば、異なる長さの混在するウインナーソーセージSから設定長さ以上のもの（Ｓ−３）(Ｓ−２)を取り出し部４５に、また設定長さ未満のもの(Ｓ−１)を回収箱４９にそれぞれ効率よくしかも確実に選別することが出来る。
【００３７】
そして、前記したように取り出し部４５に搬送されて来た設定長さ以上のウインナーソーセージ（Ｓ−３）(Ｓ−２)を更に良品のウイナーソーセージ（Ｓ−３）と良品よりも長い不良品のウイナーソーセージ(Ｓ−２)に選別するには、前記した選別装置１の下流側に、選別孔６から良品が落下して取り出し部４５側に長い不良品が搬送されるように選別孔６の長さを調整した別の選別装置を併設することで、良品のウインナーソーセージSのみの選別が確実且つ効率よく行なえる。
【００３８】
図６及び図７は、異なる長さの混在するウインナーソーセージ（Ｓ−１）(Ｓ−２) （Ｓ−３）から良品（Ｓ−１）を選別するようにした選別装置の別の実施形態を示したものであって、図１に示す前記した選別装置１の選別台４における上流側の上方に選別台４００を更に設けて、この選別台４００の選別面４０１に、良品よりも長い不良品のウインナーソーセージ(Ｓ−２)とそれ以外のウインナーソーセージ（Ｓ−１）（Ｓ−３）を選別するための選別孔６００及びガイド面６０１を備えたガイド片６０２を設け、この選別台４００の選別孔６００を通過して選別台４に送り込まれるウインナーソーセージ（Ｓ−１）（Ｓ−３）を前記選別台４で更に選別するようにしたものである。
【００３９】
尚、図７において、４０２は選別台４００で選別された良品よりも長い不良品のウインナーソーセージ(Ｓ−２)の回収箱である。
【００４０】
前記した図１の実施形態では、搬送面４０にウインナーソーセージＳの移動方向に向かって斜め下方に傾斜する３箇所の第１〜第３傾斜壁部４６ａ・４６ｂ・４６ｃを設けるとともに、前記した傾斜壁部４６ａ・４６ｂ・４６ｃとこれら傾斜壁部４６ａ・４６ｂ・４６ｃの上流側に位置する水平壁部分との境界で且つ各傾斜壁部４６ａ・４６ｂ・４６ｃ側に選別孔６と、この選別孔６の前端縁から後端縁側に向かって斜め下方に傾斜するガイド面６０を備えたガイド片６１を設けたが、例えば図８に概略的に示すように、水平に配置された選別面４０に選別孔６を形成してもよく、あるいは図９に示すように全体が前方に向かって斜め下方に傾斜する選別面４０に選別孔６を形成してもよいし、あるいは、図１０に示すように、前方に向かって3度〜６度程度斜め上方に傾斜する選別面４０に選別孔６を形成してもよい。
【００４１】
但し、前記したように、ウインナーソーセージSが選別孔６を通過できるように、選別孔６の開口幅を確保するためには、ガイド面６０の傾斜角度は４０度程度確保せざるを得ないのであるが、図８に示すように、水平に配置された選別面４０に選別孔６を設けるとすると、ガイド面６０が水平方向に対して４０度のかなりきつい角度で傾斜することとなる。
【００４２】
従って、図６に示すものでは、ガイド面６０にウインナーソーセージSの先端部が当接すると、選別台４の振動による推進力では、ウインナーソーセージSを前方に移動させるのが困難となる虞がある。
【００４３】
これに対して、図８に示すように傾斜させた選別面４０に選別孔６を設けた場合には、結果としてガイド面が水平方向に対して２０度の緩い傾斜で配置されることとなり、従って、このガイド面６０にウインナーソーセージSの先端部が当接しても、選別台４の振動による生じる推進力により、ウインナーソーセージSをガイド面６０に沿って前方にスムーズに移動させることが可能となる。
【００４４】
従って、水平状態に配置された選別面４０に選別孔６を設けたものに比べて、傾斜させた選別面４０に選別孔６を設けた方が、より一層効率的に選別作業が行なえる。
【００４５】
また図１に示す実施形態において、傾斜壁部４６ａ・４６ｂの下流流側に位置する水平壁部分を前方に向かって斜め上方に3度〜６度程度傾斜させてもよい。
【００４６】
また以上の実施形態では、ウインナーソーセージSの選別を行なうようにしたが、これに限定されるものではなく、例えば胡瓜の選別にも適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００４７】
【図１】本発明の選別装置の一実施形態を示したものであって、選別台を切り欠いて示す概略正面図。
【図２】同、概略平面図。
【図３】同、選別台の要部の概略平面図。
【図４】選別台の要部の断面図。
【図５】選別台の要部の拡大断面図。
【図６】選別装置の別の実施形態を示したものであって、選別台を切り欠いて示す概略正面図。
【図７】同、概略平面図。
【図８】選別台の別の実施形態を示す要部の断面図。
【図９】選別台の別の実施形態を示す要部の断面図。
【図１０】選別台の別の実施形態を示す要部の断面図。
【図１１】ウインナーソーセージの説明図。
【図１２】従来の選別台の要部の断面図。
【符号の説明】
【００４８】
１    棒状物品選別装置
２    架台
３    弾発部材
４    選別台
４０  選別面
４１  上部底壁
４２  下部底壁
４４  投入部
４５  取り出し部
４７  仕切り板
５    振動装置
６    選別孔
６０  ガイド面
Ｓ    ウインナーソーセージ
【図１】
2009195872.tif 000003
【図２】
2009195872.tif 000004
【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
2009195872.tif 000009
【図８】
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【図９】
2009195872.tif 000011
【図１０】
2009195872.tif 000012
【図１１】
2009195872.tif 000013
【図１２】
2009195872.tif 000014