(57)【要約】      （修正有）【課題】漁業加工場や食品加工場より出される、帆立貝ウロや魚のアラ、または食品加工残渣等、家畜家禽肥等の熱エネルギーを付加する脱水固形方法を提供する。【解決手段】帆立貝ウロや魚のアラ及び食品残渣４を、廃天ぷら油や廃エンジンオイルを用い、天ぷら鍋に入れ熱し唐揚げに必要な油温まで上げ唐揚げを行い速やかな脱水をする。唐揚げは少々焦げる位が良く、揚げた唐揚げは水分が抜け多孔質となり、唐揚げ表面や多孔質内部には廃油の持つ独特の酸化や炭素といった汚れが多量付着し熱エネルギー付加脱水固形物５となる。高エネルギー炭燃料化する前の前処理として、熱エネルギーを付加する前処理方法、及び悪臭対策方法として、廃油を用いた唐揚げによる帆立貝ウロや魚のアラ及び食品加工残渣等の熱エネルギーを付加する速やかな脱水固形方法、を提供する。【選択図】図１
2009011998.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
帆立貝ウロや魚のアラ及び食品残渣物を有用再資源として変貌、高エネルギー炭燃料化するための前処理を水分の多いウロやアラの速やかな脱水方法として、廃天ぷら油や廃エンジンオイルを利用して唐揚げ用油とし、天ぷらを揚げる程度に過熱した油中に通し唐揚げをすると、当該ウロやアラの水分は速やかに蒸発し油を含んだ多孔質脱水固形物となる。廃天ぷら油とは食堂等や食品加工場等の使用済み天ぷら油、廃エンジンオイルとは自動車や重機及び船等の使用済みエンジンオイルのことであり、濾過精製して使用する。そのどちらの廃油も汚れの原因である酸化物や炭素を非常に多く含有するため、唐揚げ時に当該ウロやアラの表面や多孔質内部に、それら汚れが多量に付着し熱エネルギー付加多孔質脱水固形物となり、高エネルギー炭燃料の原料となる。また、当該ウロやアラ・食品残渣物の腐敗による悪臭の解消となる。
【請求項２】
帆立貝ウロや魚のアラ及び食品加工物残渣物以外の有り余る家畜家禽等の堆肥も単独でペレットもしくは当該ウロやアラ・食品加工残差物と混合練り合わせ圧縮しペレットにして、唐揚げ脱水することにより、高エネルギー炭燃料の原料として、有用な再生資源に変貌する。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、漁業組合や漁業加工業者等にとって一番厄介で困り物の帆立貝のウロや魚のアラ及び食品加工残渣等を、現在高騰している灯油や重油、又は、石炭等の化石燃料の代替燃料として資源再生し利益を生むよう変貌させ利用すべき炭燃料化を行うための、速やかな脱水と同時に廃油の汚れである酸化物や炭素を当該ウロやアラ食品残渣の表面や内部に付着させ、炭燃料として熱エネルギーを付加した脱水固形方法である。
また、有り余る家畜家禽や他の堆肥等と混合練り合わせ、もしくは単独で圧縮ペレット化して、上記唐揚げ脱水固形化し炭燃料の原料としても良い。
また、唐揚げ脱水固形物のままでも、燃焼炉の性能によっては代替燃料となる。【０００２】  帆立貝のウロや魚のアラ等は水分が非常に多く、この水分を速やかに脱水方法する方法として、廃油（廃油とは廃天ぷら油や自動車や重機または船等の使用済みエンジンオイル）を使用し、家庭で天ぷらを揚げるように唐揚げを揚げ、このとき唐揚げは少々焦げるように揚げると当該ウロやアラは水分が抜け多孔質化し、その表面と内部に廃油の持つ独特の酸化物や炭素といった汚れが多量に付着し熱エネルギーを付加する。この脱水固形物を炭燃料化する。
唐揚げをすることによって脱水調整は時間で簡単に行え、機械装置を造るにしても、図１のように、四角い船底の鉄製鍋を作りその中に当該油を入れ熱し、スチールコンベアーに乗せた当該ウロやアラもしくは堆肥混合ペレットをコンベアーごとその油の中をゆっくり通過させ唐揚げ脱水固形化する。【０００３】  また、当該ウロやアラ及び食品加工残渣等は１日でも貯留すると、すぐ腐敗を始め悪臭を放ち、加工場の不潔感を煽ると同時に近隣住民に悪臭被害を与える。
しかしながら、この本発明の廃油を用いた唐揚げ脱水固形方法を、食品加工場や漁業加工場の末端に使用しコンベアーラインで結び、その時に出た残渣をその時に行えば、簡単には腐敗しない唐揚げ脱水固形物となり数日常温に放置しても悪臭を放つことはない。
【背景技術】
【０００４】  従来の技術では、当該ウロやアラには堆肥化はあっても、炭燃料化はなかった。また、堆肥化に於いても悪臭がひどく嫌われているのが現状であり、堆肥化は食品加工残渣や家畜家禽でも大量に行われており、有り余る堆肥は使用先販路が無いのが現状であり、二次廃棄物となっている物もある。
しかしながら、灯油や重油・石炭等の代替燃料としての熱エネルギー付加資源再生炭燃料化は全く無いのである。【０００５】  帆立貝ウロや魚のアラ及び食品加工残渣、また有り余る家畜家禽堆肥を、利益を生む有効再資源として変貌させるには化石燃料の代替燃料として、上記唐揚げ脱水固形物化と、その炭燃料化が最も有効であり将来性がある。
また、炭燃料化には当該ウロやアラには水分が非常に多く、安価で速やかな脱水が必要となる。そこでこの廃油を用いた唐揚げによる脱水方法である。廃天ぷら油は酸化しており、酸化物や炭素が多く含まれ、廃エンジンオイル等も同様に酸化物や炭素が多量に含まれるため、それらは唐揚げ時の多孔質化の内部や表面に付着し熱エネルギー付加脱水固形物となり、高エネルギー炭燃料の原料となる。【０００６】  現状、当該ウロやアラ及び食品加工残渣等の悪臭は放置され、臭いのが当たり前のように加工場の不潔感を煽り、近隣住民に悪臭被害を与えている。
しかしながら、本発明を用い、必ず廃油を廃天ぷら油と廃エンジンオイルは混合するか、廃エンジンオイルを単独で使用する。廃エンジンオイルは鉱物油であり腐敗はしないし、雑菌も虫も奇らないのと唐揚げ脱水固形物は水分もないので腐敗は簡単にはしないし悪臭も簡単に放つ事はない。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】  本発明は、上記従来事情に鑑みてなされたものであり、有限な化石燃料の減産と価格高騰に近い将来には代替燃料が必ず必要になってくる。有り余る家畜家禽や食品加工残渣等堆肥にまた当該ウロやアラの堆肥製造販売など販路は無いに等しい。
また、当該ウロやアラ・食品加工残渣等は腐敗がしやすく、悪臭で加工場の不潔感を煽り近隣住民には被害を与えている。
しかしながら、当該ウロやアラ・食品加工残渣・有り余る家畜家禽堆肥を有益な代替燃料の炭燃料に変貌させるため、前処理としての、廃油を用いた唐揚げによる当該ウロやアラ等の脱水固形方法で資源再生、熱エネルギーを付加した脱水固形物、それを炭化すると高エネルギー炭燃料となる。
したがって、炭燃料化の前処理及び悪臭被害の解消として、廃油を用いた唐揚げによる当該ウロやアラ等の熱エネルギー付加脱水固形方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】  本発明は上記目的を達成するための手段として、廃油の天ぷら油は食堂や食品加工場等より回収し、廃油のエンジンオイル等はガソリンスタンドや整備工場等より回収する。現在こういった企業では廃油処理に困っており無料で回収できる。回収した廃油を単独または混合して用い、天ぷら鍋に入れ１３０℃〜１８０℃の唐揚げに適度に熱し、家庭で唐揚げを揚げるように揚げる。このとき唐揚げは少々焦げる程度が良い、揚がったものはネットに乗せ油を切って冷やし前処理とする。【０００９】  また、採算性を求められ炭燃料化は大量に行うため、唐揚げ脱水固形化も採算性が求められ自ずと機械化が必要になる。その場合、図１のように四角い船底形の鉄製鍋に廃油を入れ船底鍋を熱し廃油に熱交換し、その廃油の中をスチールネットコンベアーに乗せた当該ウロやアラ等をゆっくり通過させ、連続的に唐揚げを揚げその前方に油切りネット受け皿を置き、コンベアーより受け皿に排出、油を切って冷やし前処理とする。上記含め一連の動作を、廃油を用いた唐揚げによる脱水固形方法の手段として提供する。【００１０】  上記の課題解決手段による作用は次の通りである。すなわち、廃油の天ぷら油や廃油のエンジンオイル等を単独又は混合して天ぷら油の代用にし、その油で唐揚げを揚げるということである。その作用として廃油で少々焦げる程度唐揚げすると水分の抜けた多孔質の唐揚げとなり、その唐揚げの多孔質内部及び表面には、廃油の持つ独特の酸化物や炭素といった、天ぷら油やエンジンオイルにとっての汚れが大量に付着し、熱エネルギー付加脱水固形物となり、それを炭化すると高エネルギー炭燃料として有用再生資源に変貌する、と同時に悪臭の解消になる。
【発明の効果】
【００１１】  上述したように本発明の、廃油を用いた当該ウロやアラ等の熱エネルギーを付加する速やかな脱水固形方法は、当該ウロやアラ等の処理方法が少なく、悪臭を放ち加工場の不潔感を煽り近隣住民に被害を与え、その中で大方の業者等は堆肥化しているのが現状であり、販売先の無い有り余る家畜家禽の堆肥に加えまた、当該ウロ・アラ等の堆肥では販路が全く見込めない。
しかしながら、本発明は化石燃料の高騰や近い将来輸入出来なくなると思われる石炭の代替燃料として、当該ウロやアラ及び食品残渣等や有り余る家畜家禽堆肥を高エネルギー炭燃料として、資源再生変貌させるための、熱エネルギーを付加する多孔質脱水固形方法として考案したものである。
したがって、当該ウロやアラ・食品残渣等は、漁業者や食品加工業者がお金を払って廃棄物処理している現状と、有り余る家畜家禽堆肥の今後は、加工場及び近隣住民の悪臭被害解消と、高エネルギー炭燃料の有用再生資源として扱われ利益を生むように変貌する。
【発明の実施するための最良の形態】
【００１２】以下、本発明の実施の最良形態を図１に基づいて説明する。
【００１３】  図１は、唐揚げ脱水固形装置ラインの簡単な概略図である。図中説明符号〈１〉は脱水唐揚げ装置本体。〈２〉は油切りネット受け皿。〈３〉は食品加工場もしくは漁業加工場の加工残渣の排出コンベアー。〈４〉は当該ウロやアラ・食品加工残渣。
【００１４】  以下、構造と動作を、図１を用いて説明する。  〈１〉の唐揚げ脱水固形装置に設けられた船底形天ぷら鍋の１を、熱源として電気発熱器２を設け（ガスバーナーでも灯油や重油バーナーもしくは半導体熱交換素子でも良い）熱し、１の中に入れた廃油３に熱交換し唐揚げに適度に熱る。その中を、両側にチェーンを取り付けられたスチールネットコンベアー４をカウンタースプロケット７で折り曲げられ通過する。この４にはネット状横桟が適度な高さと適度なピッチで取り付けられ〈４〉の当該ウロやアラ・ペレット等、強制的に油中を移動させて行く。前方駆動スプロケット６部で熱エネルギーを付加された唐揚げ脱水固形物〈５〉を排出し４はリターンして行くがそのとき４に付着した３がしたたり落ちるため油受け皿５で受け、溜まった油は自動的にポンプで１に戻す。
【００１５】  加工場からウロ等〈４〉を搬送してくる排出コンベアー〈３〉から脱水装置〈１〉のコンベアー４に乗り継いだウロ等〈４〉はコンベアー４の、インバーターもしくは無段変速によりコントロールされたスピードにより少々焦げた脱水固形物〈５〉となり前方スプロケット６部より油切りネット〈２〉に排出貯留される。〈２〉下部に設けられた油受け皿に溜まった油はポンプにより天ぷら鍋１に戻される。
【００１６】  また、油切りネット〈２〉はこの後に設けられると思われる炭燃料化装置の供給ラインに乗り継ぐ、油切りスチールネットコンベアーであっても良い。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】  本発明の実施形態を示す、熱エネルギー付加唐揚げ脱水固形装置ラインの概略図
【符号の説明】
【００１８】〈１〉  熱エネルギー付加唐揚げ脱水装置本体
〈２〉  油切りネット受け皿、下部油受け皿付き
〈３〉  食品加工場・漁業加工場の加工残渣排出コンベアー
〈４〉  帆立貝ウロや魚のアラ・食品加工残渣・堆肥混合ペレット等
〈５〉  熱エネルギー付加脱水固形物
【図１】
2009011998.tif 000003