(57)【要約】【課題】シンク付近にドライエリアを設けて水仕事をしない者がシンク付近でも作業できるスペースを確保し、さらに、シンク付近にいる水仕事をする者、しない者の双方が利用可能な収納手段を有するシステムキッチンを提供する。【解決手段】長手方向の一端にシンク１４０が設けられたシステムキッチン２００において、シンクに隣接し、長手方向においてワークトップ２５０の外側へ突出している棚部２５２と、棚部に収納され該棚部から水平方向に引き出されるカトラリートレイ３００と、棚部の下面とキッチン本体の側面に接合され、引出の引き出し方向に延伸された３以上の支持部材３７０と、支持部材の側面に設けられ略水平方向に引出を案内するレール３８０とを備え、支持部材の少なくとも一つが引出の収納領域に配置され、引出に支持部材との干渉を回避するための退避部３２０を設けたことを特徴とする。【選択図】図６
2009005960.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
長手方向の一端にシンクが設けられたシステムキッチンにおいて、
前記シンクに隣接し、前記長手方向において天板の外側へ突出している棚部と、
前記棚部に収納され該棚部から水平方向に引き出される引出と、
前記棚部の下面とキッチン本体の側面に接合され、前記引出の引き出し方向に延伸された３以上の支持部材と、
前記支持部材の側面に設けられ略水平方向に前記引出を案内するレールとを備え、
前記支持部材の少なくとも一つが前記引出の収納領域に配置され、
前記引出に前記支持部材との干渉を回避するための退避部を設けたことを特徴とするシステムキッチン。
【請求項２】
前記退避部は、底面と、両側面と、前記引出の背面に設けた切欠とから構成されることを特徴とする請求項１記載のシステムキッチン。
【請求項３】
前記退避部に対応する支持部材の両側面に当該引出を案内するレールを備えたことを特徴とする請求項１記載のシステムキッチン。
【請求項４】
長手方向の一端にシンクが設けられたシステムキッチンにおいて、
前記シンクに隣接し、前記長手方向において天板の外側へ突出している棚部と、
前記棚部に収納され該棚部から水平方向に引き出される引出と、
前記棚部の下面とキッチン本体の側面に接合され、前記引出の引き出し方向に延伸された３以上の支持部材と、
前記支持部材の側面に設けられ略水平方向に前記引出を案内するレールとを備え、
前記引出は前記３以上の支持部材のそれぞれの間に配置し、前記引出同士が独立して開閉可能であることを特徴とするシステムキッチン。
【請求項５】
前記棚部の上面は前記シンクの縁より高く形成されていることを特徴とする請求項１または請求項４に記載のシステムキッチン。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、収納を備えたシステムキッチンに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来から、シンクやコンロ、収納などの要素を組み合わせ、天板の下にまとめて構成したシステムキッチンが提供され、広く普及している。キッチンは、シンクからの湯水の跳ね返り等があることを前提に、天板全てがワークトップとして濡れてもよい構造になっており、また、そのワークトップには、水気を帯びることが想定される器材のみが置かれていた。
【０００３】
しかし、ワークトップ上には調味料などの小物も多く載置され、必ずしも濡れてよいものばかりではない。従来はそのような濡らしたくないものは、引き出し収納の中に入れるか、ワークトップ上に載置したラックに収納していた。
【０００４】
また近年、特別な敷居を設けることなく、リビングダイニングとして１つの部屋を構成している全開放型の対面式オープンキッチンが増加している。オープンキッチンは屋内を全体的に広く感じることができ、またキッチンで調理している者とリビングダイニングにいる者との間でコミュニケーションしやすいという利点を有している。
【０００５】
従来の対面式オープンキッチンでは、キッチンの天板の全面が水に濡れてもよいウェットエリアである。しかし、水作業をする者とは反対側、すなわちリビングダイニング側にまで、天板を超えて水はねが生じることは好ましくない。したがって、従来からも、かかるオープンキッチンの不都合さを改善するための様々な工夫がなされている。例えば特許文献１には、キッチンユニットのリビングダイニング側に間仕切り部材を設け、油や食材がリビングダイニングに飛散することを防止する構成が記載されている。
【特許文献１】特開２００５−２０４７１４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかし、調味料などを引き出し収納の中に入れた場合は、調味料を使用中はやはりワークトップ上にあるため、濡らさないように気を使わなくてはならない点は変わらない。さらに、ワークトップ上にラックを設置すると、作業スペースが狭くなるうえ、ワークトップ上を掃除しにくくなってしまう。またオープンキッチンの場合に備え付けの棚を設置すると、せっかく対面であることの意義が損なわれてしまうという問題もある。
【０００７】
さらに、特許文献１に記載されているようにキッチンユニットに間仕切り部材を設けると、目隠しとしての機能は十分であるが、清掃しなければならない必要性が生じる。大きな間仕切り部材は清掃も容易ではなく、設置するとしても最小限度に留めたい要請がある。
【０００８】
ところで、従来はオープンキッチンとは言っても、台所で作業する人と居間にいる人とが対面できるに過ぎず、居間側からシステムキッチンを利用することは考慮されていなかった。しかもオープンキッチンは、いわば居間の中にあるともいうことができ、居間側からの利用も促進することによって設備の有効利用を図ることができる。特に収納については、水仕事はしないものの配膳作業などを行う者にとっては、箸などの食卓に並べる用具がキッチン付近に収納されていることが好ましい。この収納は、水仕事をする者にも利用可能であれば、キッチンの利便性はより向上する。
【０００９】
なお、上記収納手段はシンク付近で作業する者すべてが使用するため、出し入れをする頻度が高くなると予想される。このため、出し入れの容易さが要求される。また、引出は満載すれば重量も大きくなるため、相応の強度が要求される。
【００１０】
本発明はこのような課題に鑑み、シンク付近に水仕事をする者としない者が共に作業できるスペースを作成し、さらにこれらの者が共に利用でき、強度の保証された開閉容易な収納手段を有するシステムキッチンを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
上述の課題を解決するために、本発明にかかるシステムキッチンの代表的な構成は、長手方向の一端にシンクが設けられたシステムキッチンにおいて、シンクに隣接し、長手方向において天板の外側へ突出している棚部と、棚部に収納され該棚部から水平方向に引き出される引出と、棚部の下面とキッチン本体の側面に接合され、引出の引き出し方向に延伸された３以上の支持部材と、支持部材の側面に設けられ略水平方向に引出を案内するレールとを備え、支持部材の少なくとも一つが引出の収納領域に配置され、引出に支持部材との干渉を回避するための退避部を設けたことを特徴とする。
【００１２】
上述の構成によれば、棚部は、本来であればウェットエリアであるはずのシンク付近に隣接しているものの、天板の外側へ突出していることから、水はねを避けたドライエリアとして形成されている。そして、かかるスペースを提供する棚部の厚みを利用して収納用の引出を設けたことにより、水仕事をしない者にとっても配膳作業等の効率を高めることができる。さらに、棚部を支持する支持部材に引出のレールを備えたことにより、引出の強度を向上させることができる。
【００１３】
上記構成の引出に、箸などの食卓に並べる用具や、調理用具を収納すれば、水仕事を行わない者（配膳を行う者）、および水仕事を行う者の双方にとって、手近な収納手段が増え、システムキッチンの利便性が高まる。
【００１４】
退避部は、底面と、両側面と、前記引出の背面に設けた切欠とから構成されていてもよい。そして、退避部に対応する支持部材の両側面に当該引出を案内するレールを備えていてもよい。すなわち、引出の両側面とは別に、中途部においてもレールが備えられている。そのため、引出内の収納物が多くなって重量が増した場合であっても、引出を円滑に開閉することができる。特に、引出が横長になった場合には、中途部に荷重がかかるとたわみが発生し、両端のレールが外れてしまうおそれがある。しかし、中途部の支持部材が荷重を支えることにより、たわみによる引出のゆがみを小さくできる。これらのことから引出を出し入れする際の動作を円滑にし、引出に剛性による高級感を与えることができる。
【００１５】
また本発明にかかるシステムキッチンの他の代表的な構成は、長手方向の一端にシンクが設けられたシステムキッチンにおいて、シンクに隣接し、長手方向において天板の外側へ突出している棚部と、棚部に収納され該棚部から水平方向に引き出される引出と、棚部の下面とキッチン本体の側面に接合され、引出の引き出し方向に延伸された３以上の支持部材と、支持部材の側面に設けられ略水平方向に引出を案内するレールとを備え、引出は３以上の支持部材のそれぞれの間に配置し、引出同士が独立して開閉可能であってもよい。すなわち、棚部とほぼ同じ大きさの引出と比較して小さいサイズの引出が複数設けられ、引出それぞれを独立して開閉可能としてもよい。この構成の引出であれば、引出の出し入れの際に引出にかかる負荷は、棚部とほぼ同じ大きさの引出にかかる負荷よりも小さくなり、出し入れの際に必要な労力も軽減できる。
【００１６】
上述の棚部の上面はシンクの縁より高く形成されていてもよい。これにより、棚部への水はね防止がより確実に防止することができる。
【００１７】
なお、棚部を高く形成するには、棚部を高所に移動させるのではなく、棚部の厚みを厚くすることによって実現することができる。これにより、逆説的ではあるが、棚部の厚みを、引出を収容可能な程度まで厚くすることができるという効果も得ることができる。
【発明の効果】
【００１８】
本発明によれば、システムキッチンのシンク付近に水仕事をする者としない者が共に作業できるスペースを作成し、さらにこれらの者が共に利用でき、強度の保証された開閉容易な収納手段を有するシステムキッチンを提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１９】
本発明にかかるシステムキッチンの実施形態を図を用いて説明する。また、同様の要素は同一の参照符号によって表示する。なお、以下の実施形態に示す寸法、材料、その他具体的な数値などは、発明の理解を容易とするための例示に過ぎず、特に断る場合を除き、本発明を限定するものではない。
【００２０】
本発明の実施形態によるシステムキッチンとして、ここでは、特別な敷居を設けることなく、リビングとダイニングが１つの部屋で共存する対面式のオープンキッチンを挙げる。かかるオープンキッチンでは、対面式カウンタータイプのキッチンにより、家族や友人とのコミュニケーションがとりやすく、また、キッチン周辺でくつろいだ時間を過ごすことができる。ここで、システムキッチンは、シンク等のキッチン設備を機能的に一体化したものを指す。
【００２１】
図１は本発明の実施形態であるシステムキッチンを示す図、図２は図１のシステムキッチンの概略構成を説明するための外観斜視図である。図１に示すように、ワークトップ２５０にはシンク１４０、加熱調理器１４４、案内板１４８が備えられている。シンク１４０は、ワークトップ２５０の長手方向の一端に設けている。シンク１４０と棚部２５２は隣接して配置されており、棚部２５２はシステムキッチン２００の本体からデッキ状に突出している。シンク１４０において水栓１４２は棚部近傍に設置されており、キッチン側および居間側の両方に対して横向きに設置されている。
【００２２】
図２に示すように、棚部２５２は、シンク１４０の縁よりも高く（すなわちワークトップ２５０の上面よりも高く）形成されている。すなわち棚部２５２は、キッチンの側方の辺にデッキを追加したような形状として構成されている。
【００２３】
ワークトップ２５０の上面と棚部２５２の上面とは、棚部側面２５４によって連続されている。棚部側面２５４は、上方に向かって棚部２５２側に後退するように傾斜している。またシンク１４０の水栓１４２の取付部周囲の傾斜面は、棚部側面２５４と連続するように形成されている。
【００２４】
上記構成の棚部２５２は、水はねを防止したドライエリアとなり、濡らしたくない物を載置することができる。そして棚部２５２はワークトップ２５０の側方に設置したことからある程度の幅を備えることができ、調理や配膳のための一時置き場として利用できるほか、本棚や電話、ＦＡＸ、コンピュータなどを設置するスペースとしても利用することができる。
【００２５】
また棚部２５２が側方にあることから、キッチン側、居間側、およびシステムキッチンの側面側の３方向から棚部２５２を利用することが可能となる。また棚部２５２が長手方向になく、水栓１４２が横向きに設置されていることから、ワークトップ２５０およびシンク１４０はキッチン側と居間側の両方から利用することができ、複数人でわいわいと調理を行うことが可能なシステムキッチン２００を提供することができる。
【００２６】
ところで棚部２５２は、ワークトップ２５０を高所に移動させるのではなく、棚部２５２の厚みを厚くすることによって実現している。したがって、棚部２５２はワークトップ２５０よりも厚くなっており、この厚みを利用して水平方向に引き出される引出を備えている。この引出をカトラリートレイ３００と称する。
【００２７】
図３は図２のシステムキッチンを部分的に断面図で示す三面図であり、（ａ）は部分断面平面図、（ｂ）は（ａ）のＢ−Ｂ断面図、（ｃ）は（ａ）のＣ−Ｃ断面図である。
【００２８】
図３（ａ）に示すように、棚部２５２は３本の支持部材３７０Ａ〜３７０Ｃによって支持されている。一方、カトラリートレイ３００は、支持部材３７０Ａ〜３７０Ｃに直接支持されるのではなく、図３（ａ）および図３（ｃ）に示すように、支持部材３７０Ａ〜３７０Ｃに備えられた３本のレール３８０Ａ、３８０Ｂ、３８０Ｃによって支持されている。
【００２９】
図３（ｂ）に示すように、支持部材３７０Ａ〜３７０Ｃは、棚部２５２の下面とキッチン本体の側面に接合され、カトラリートレイ３００の引き出し方向に延伸されている。両端の支持部材３７０Ａ、３７０Ｃはカトラリートレイ３００の両脇に位置し、中央の支持部材３７０Ｂはカトラリートレイ３００の収納領域に配置されている。ここで収納領域とは、カトラリートレイ３００を棚部２５２に入れた際に占有する領域である。
【００３０】
すなわち、引出であるカトラリートレイ３００を設けているにもかかわらず、その占有範囲である中途部に支持部材３７０Ｂを設けている。本実施形態において中途部に配置した支持部材は１つであるため、支持部材３７０Ｂはカトラリートレイ３００の中央に対応して配置される。
【００３１】
また図３（ｄ）に示すように、支持部材３７０Ｃのカトラリートレイ３００と接触する側面には、レール３８０Ｃを備えている。このレール３８０Ｃの端部には、レールストッパー３３０が備えられている。同様に、支持部材３７０Ａ、３７０Ｂのカトラリートレイ３００と接触する側面には、それぞれレール３８０Ａ、３８０Ｂを備えている。これらのレール３８０Ａ〜３８０Ｃは２段スライドレールであって、カトラリートレイ３００の全体を棚部２５２から引き出すことが可能となっている。
【００３２】
図４は図３のカトラリートレイを示す図である。また、図５は図４のカトラリートレイの四面図および断面図であり、（ａ）は背面図、（ｂ）は平面図、（ｃ）は正面図、（ｄ）は右側面図、（ｅ）は（ｂ）のＤ−Ｄ断面図、（ｆ）は（ｂ）のＥ−Ｅ断面図である。
【００３３】
図４に示すように、カトラリートレイ３００の前面は化粧板３１０によって被覆され、棚部２５２の側面と一体的な外観を有する。カトラリートレイ３００の側面には横板３４０Ａ、３４０Ｃが備えられ、それぞれにトレイレール３５０Ａ、３５０Ｃ、トレイストッパー３６０を備えている。トレイストッパー３６０は、上述のレールストッパー３３０と噛合して、引出の落下を防止するものである。
【００３４】
またカトラリートレイ３００は、５つの収納部３９０Ａ〜３９０Ｅに区画されている。両側の４つの収納部３９０Ａ〜３９０Ｄは、ほぼ等しい寸法を有する大型の収納部であり、中央の収納部３９０Ｅは、小物を収容するための小型の収納部である。
【００３５】
またカトラリートレイ３００の中央部後方には、支持部材３７０Ｂとの干渉を回避するための退避部３２０が設けられている。退避部３２０は、底面３２０Ａと、両側の側面３２０Ｂ、およびカトラリートレイ３００の背面に設けられた切欠３２０Ｃとから構成されている。このように退避部を設けたことにより、カトラリートレイ３００を棚部２５２に入れた際にも、支持部材３７０Ｂとぶつかることを防止している。
【００３６】
そして退避部３２０の両側面には、支持部材３７０Ｂの側面に設けたレール３８０Ｂと組み合わされるトレイレール３５０Ｂが備えられている。これによりカトラリートレイ３００は、その中途部において、レール３８０Ｂによって支持される。
【００３７】
図５（ｅ）、（ｆ）のＤ−Ｄ断面図およびＥ−Ｅ断面図に示すように、収納部３９０Ｅとその両側の収納部３９０Ｂ、３９０Ｄとを区画するパーティションは、前面に向かって緩やかに下方に傾斜する形状を有する。
【００３８】
図６は図４および図５に示すカトラリートレイがサポートデッキから引き出される様子を示す図であり、図７は図６のカトラリートレイを他の方向から見た図である。
【００３９】
図６に示すように、カトラリートレイ３００に、箸４２０やフォーク４３０などの食卓に並べる用具や、調理用具を収納すれば、図１（ｂ）の位置Ａ、Ｂに位置する水仕事を行う者、および、位置Ｃに位置する水仕事を行わない者（配膳を行う者）の双方にとって、手近な収納手段が増え、システムキッチン２００の利便性が高まる。
【００４０】
図７に示すように、カトラリートレイ３００は、ワークトップ２５０の長手方向、すなわち矢印４５０の方向に引き出される。これにより、カトラリートレイ３００は、棚部２５２が突出している長手方向にさらに突出することとなる。したがって、システムキッチン２００の両長辺に相当する、図１（ｂ）の位置Ａ、Ｂで対面している調理者双方、および、ワークトップ２５０の短辺に相当する位置Ｃからキッチンにアクセスする水仕事をしない者、の３者によって利用可能となる。
【００４１】
ここで、上述したように、カトラリートレイ３００は両側面のみならず中途部においても支持していることから、両側面のみで支持する場合に比してカトラリートレイ３００の強度を向上させることができる。したがって、カトラリートレイ３００内の収納物が多くなって重量が増した場合であっても、カトラリートレイ３００の動作が容易になる。また、カトラリートレイ３００が横長であるにもかかわらずそのたわみを防止することができ、カトラリートレイ３００を出し入れする際の動作を円滑にし、かつ剛性による高級感を与えることができる。
【００４２】
図８は、カトラリートレイ３００の他の構成を説明する図である。図８においては、３つの支持部材３７０Ａ、３７０Ｂ、３７０Ｃのそれぞれの間にカトラリートレイ（引出）を備え、カトラリートレイ同士を独立して開閉可能としたものである。すなわち、カトラリートレイを中央の支持部材３７０Ｂにおいて分割し、同じ大きさの二つのカトラリートレイとしている。分割したカトラリートレイを、それぞれ小カトラリートレイ４４０Ｌ、４４０Ｒとする。小カトラリートレイ４４０Ｌ、４５０Ｒは、棚部２５２とほぼ同じ大きさのカトラリートレイ３００と比較して小さく、それぞれの引出を独立して開閉できることになる。
【００４３】
小カトラリートレイ４４０Ｌ、４４０Ｒの積載量は、カトラリートレイ３００よりも小さくなり、小カトラリートレイ４４０Ｌ、４４０Ｒの荷重も小さくなる。そのため、小カトラリートレイ４４０Ｒ、４４０Ｌの出し入れの際にかかる負荷は、カトラリートレイ３００よりも小さくなり、出し入れの際に必要な労力も軽減できる。また、小カトラリートレイ４４０Ｒ、４５０Ｌに別々の種類のカトラリーを収納することにより、カトラリーの分別ができる。
【００４４】
なお図８では支持部材が３本であるためカトラリートレイは２つに分割されているが、さらに支持部材が多い場合には、カトラリートレイもこれにしたがって多数設けることでもよい。たとえばワークトップの長辺に沿って段部が設けられており、支持部材が５本ないし６本というように多く設けられる場合、これらの支持部材の間にカトラリートレイを４つないし５つというように多数設けることができる。
【００４５】
以上、添付図面を参照しながら本発明の好適な実施例について説明したが、本発明は係る例に限定されないことは言うまでもない。当業者であれば、特許請求の範囲に記載された範疇内において、各種の変更例または修正例に想到し得ることは明らかであり、それらについても当然に本発明の技術的範囲に属するものと了解される。
【産業上の利用可能性】
【００４６】
本発明は、収納を備えたシステムキッチンに適用可能である。
【図面の簡単な説明】
【００４７】
【図１】本発明の実施形態であるシステムキッチンを示す外観図である。
【図２】図１のシステムキッチンの概略構成を説明するための外観斜視図である。
【図３】図２のシステムキッチンを部分的に断面図で示す三面図である。
【図４】図３のカトラリートレイを示す図である。
【図５】図４のカトラリートレイの四面図および断面図である。
【図６】カトラリートレイが引き出された様子を示す図である。
【図７】図６のカトラリートレイを他の方向から見た図である。
【図８】カトラリートレイの他の構成を説明する図である。
【符号の説明】
【００４８】
１４０  …シンク
１４２  …水栓
１４４  …加熱調理器
１４８  …案内板
２００  …システムキッチン
２５０  …ワークトップ
２５２  …棚部
２５４  …棚部側面
３００  …カトラリートレイ
３１０  …化粧板
３２０  …退避部
３３０  …レールストッパー
３４０Ａ、３４０Ｃ  …横板
３５０  …トレイレール
３６０  …トレイストッパー
３７０Ａ、３７０Ｂ、３７０Ｃ  …支持部材
３８０Ａ、３８０Ｂ、３８０Ｃ  …レール
３９０Ａ〜３９０Ｅ  …収納部
４２０  …箸
４３０  …フォーク
４４０Ｌ、４４０Ｒ  …小カトラリートレイ
【図１】
2009005960.tif 000003
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
2009005960.tif 000009
【図８】
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