(57)【要約】【課題】氷を使用しても容器外に水が漏れ出ることがなく、航空便などの既存の輸送手段での搬送が可能な保冷搬送容器を提供する。【解決手段】被保冷物と氷２００とが収容され、前記氷２００で前記被保冷物を冷却する保冷部１１ａを有する容器本体１０を具備する保冷搬送容器１００であって、前記容器本体１０に収容され、前記保冷部１１ａの前記氷２００が溶解した水を吸収する吸水体２０を有する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
被保冷物と氷とが収容され、前記氷で前記被保冷物を冷却する保冷部を有する容器本体を具備する保冷搬送容器であって、
前記容器本体に収容され、前記保冷部の前記氷が溶解することで生じる水を吸収する吸水体を有することを特徴とする保冷搬送容器。
【請求項２】
請求項１に記載の保冷搬送容器において、
前記吸水体は高吸水性樹脂を有する部材で構成されていることを特徴とする保冷搬送容器。
【請求項３】
請求項１又は請求項２に記載の保冷搬送容器において、
前記保冷部に配された前記被保冷物と前記氷との間に、前記被保冷物と前記氷とが直接接触することを防止する当接防止部材を有することを特徴とする保冷搬送容器。
【請求項４】
請求項３に記載の保冷搬送容器において、
前記当接防止部材は、断熱性を有する部材で構成されていることを特徴とする保冷搬送容器。
【請求項５】
請求項１〜４の何れか一項に記載の保冷搬送容器において、
前記保冷部は前記吸水体の上部に配されていることを特徴とする保冷搬送容器。
【請求項６】
請求項５に記載の保冷搬送容器において、
前記容器本体の前記保冷部と前記吸水体との間に配されて、前記被保冷物と前記吸水体とが直接接触することを防止する中敷き部材を有することを特徴とする保冷搬送容器。
【請求項７】
請求項６に記載の保冷搬送容器において、
前記中敷き部材は、前記保冷部に配された前記氷が溶解した水が排出される排水部を有することを特徴とする保冷搬送容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、イカに代表される魚介類等を冷却しつつ搬送する保冷搬送容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、魚介類は寿司や刺身など生で食されることが多く、また鮮度が低下するのも速い。したがってなるべく新鮮な状態で市場へ出荷される必要があった。
【０００３】
従来から鮮度を落とさずに魚介類を運ぶ方法として、発泡スチロール製の箱に氷を詰めて、その中に魚介類を入れて運ぶという方法が広く行われている。しかしながらこの方法では、氷が溶解することで生じる水が容器外に漏れ出てしまうという問題があった。この容器外に漏れ出る水により他の荷物が汚されてしまうので、魚介類は、色々な荷物を混載して運ぶ航空便などの既存の輸送手段を使用して搬送することは出来ず、専用のトラックなどで搬送しなければならなかった。また、容器外に漏れ出る水には魚介類の体液が含まれており、搬送する際に道路に垂れ流され、悪臭の原因となる場合も多かった。
【０００４】
このような問題を解決するものとして、予め高吸水性樹脂に水を含ませて冷凍したものを用意しておき、これを魚介類等の被保冷物とともに収容することで、魚介類を冷却しつつ搬送する保冷箱が提案されている（例えば、特許文献１参照）。この保冷箱を使用すれば、冷却手段に氷を使用していないので容器外に水が漏れ出ることはなく、色々な荷物を混載して運ぶ航空便などの既存の輸送手段でも魚介類を搬送することができる。
【０００５】
【特許文献１】実開平１−１４４７７８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、特許文献１に記載の保冷運搬用容器では、予め高吸水性樹脂に水を含ませたものを冷凍庫内に大量にストックしておかないと、不意に大量に魚介類が獲れて大量に市場へ送りたい場合に対応することが出来ないという問題がある。また、普段から高吸水性樹脂に水を含ませたものをストックしておくのに広いスペースを確保しなければならないという問題がある。
【０００７】
なお、このような問題は魚介類だけに限られた話ではなく、例えば生野菜等の、鮮度のいい状態を保つために冷却しつつ搬送したいものならば、同様に存在する。
【０００８】
本発明はこのような事情に鑑み、氷を使用しても容器外に水が漏れ出ることがなく、航空便などの既存の輸送手段での搬送が可能な保冷搬送容器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上記課題を解決する本発明の第１の態様は、被保冷物と氷とが収容され、前記氷で前記被保冷物を冷却する保冷部を有する容器本体を具備する保冷搬送容器であって、前記容器本体に収容され、前記保冷部の前記氷が溶解することで生じる水を吸収する吸水体を有することを特徴とする保冷搬送容器にある。
【００１０】
かかる第１の態様では、保冷部に配された氷が溶解することで生じる水は、容器本体に収容された吸水体によって吸収されて吸水体内に保持される。
【００１１】
本発明の第２の態様は、第１の態様の保冷搬送容器において、前記吸水体は高吸水性樹脂を有する部材で構成されていることを特徴とする保冷搬送容器にある。
【００１２】
かかる第２の態様では、吸収された水が再び吸水体から漏れ出てしまうことを防止することができる。
【００１３】
本発明の第３の態様は、第１又は第２の態様の保冷搬送容器において、前記保冷部に配された前記被保冷物と前記氷との間に、前記被保冷物と前記氷とが直接接触することを防止する当接防止部材を有することを特徴とする保冷搬送容器にある。
【００１４】
かかる第３の態様では、当接防止部材によって、氷が被保冷物に直接当接することが防止されるので、氷の尖った部分が被保冷物に接触して被保冷物が傷ついてしまうことが防止される。
【００１５】
本発明の第４の態様は、第３の態様の保冷搬送容器において、前記当接防止部材は、断熱性を有する部材で構成されていることを特徴とする保冷搬送容器にある。
【００１６】
かかる第４の態様では、被保冷物は間接的に冷却されるので、被保冷物が冷え過ぎて凍結しまうことを防止することができる。
【００１７】
本発明の第５の態様は、第１〜４の何れか一つの態様の保冷搬送容器において、前記保冷部は前記吸水体の上部に配されていることを特徴とする保冷搬送容器にある。
【００１８】
かかる第５の態様では、保冷部に配された氷が溶解することで生じる水が吸水体で吸収される。
【００１９】
本発明の第６の態様は、第５の態様の保冷搬送容器において、前記容器本体の前記保冷部と前記吸水体との間に配されて、前記被保冷物と前記吸水体とが直接接触することを防止する中敷き部材を有することを特徴とする保冷搬送容器にある。
【００２０】
かかる第６の態様では、中敷き部材によって被保冷物と吸水体との接触が防止されるので、吸水体が被保冷物に影響を与えることがなくなる。
【００２１】
本発明の第７の態様は、第６の態様の保冷搬送容器において、前記中敷き部材は、前記保冷部に配された前記氷が溶解した水が排出される排水部を有することを特徴とする保冷搬送容器にある。
【００２２】
かかる第７の態様では、保冷部に配された氷が溶解することで生じた水が中敷き部材の排水部から吸水体側へ排出される。
【発明の効果】
【００２３】
かかる本発明の保冷搬送容器では、容器本体内に収容された氷が溶解することで生じる水が吸水体によって吸収されて吸水体内に保持されるので、容器外に水が漏れ出てしまうことを防止することができる。また、吸水体が高吸水性樹脂を有する部材で構成されているので、吸水体に吸収された水が再び吸水体の外に排出されることはなく、より確実に容器外に水が漏れ出てしまうことを防止することができる。したがって容器外に水が漏れ出てしまうことはなくなるため、魚介類などを収容しても、色々な荷物を混載する航空便などの既存の輸送手段で搬送することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２４】
以下、本発明を実施形態に基づいて詳細に説明する。
【００２５】
（実施形態１）
図１は、本発明の第１の実施形態に係る保冷搬送容器の断面図である。
【００２６】
この図に示すように本実施形態に係る保冷搬送容器１００は、氷２００と被保冷物としてのイカ３００とを収容する容器本体１０と、氷２００及びイカ３００と共に容器本体１０に収容され、氷２００が溶解することで生じる水を吸収する吸水体２０とで構成されている。
【００２７】
容器本体１０は、略直方体状の形状をしており、その内部に氷２００及びイカ３００が収容される空間である保冷部１１ａを有する本体部材１１と、本体部材１１に係合して本体部材１１を密閉する蓋部材１２とで構成されている。そして図１に示すように、本体部材１１内の底部側に吸水体２０が配設され、その上に氷２００と、イカ３００とが収容され、蓋部材１２が本体部材１１に係合して本体部材１１が密閉されている。
【００２８】
本体部材１１及び蓋部材１２の材料は特に限定されるものではない。本実施形態の本体部材１１及び蓋部材１２は、魚介類を収容する箱に広く用いられている発泡スチロールで形成されている。
【００２９】
また本実施形態の吸水体２０は、不織布でできた袋の中に液体を吸収する高吸水性樹脂が収容されてなる。このような高吸水性樹脂としては、例えば、ポリアクリル酸ナトリウムが挙げられる。
【００３０】
上述したように本実施形態に係る保冷搬送容器１００に氷２００及びイカ３００を収容することによって、イカ３００が冷却される。そして氷２００が溶解することで生じる水は、吸水体２０に吸収されて吸水体２０内に保持される。したがって、氷２００が溶解することで生じる水が保冷搬送容器１００外に漏れ出てしまうことを防ぐことができる。
【００３１】
また、本実施形態に係る保冷搬送容器１００の吸水体２０は、上述したように不織布でできた袋の中に高吸水性樹脂が収容されてなる。このような高吸水性樹脂は、水を吸収するとゲル状になってその内部に水を保持し、吸収された水が再び吸水体２０の外に出てしまうことはない。したがって、氷２００が溶解することで生じる水が保冷搬送容器１００外に漏れ出てしまうことをより確実に防ぐことができる。
【００３２】
なお、吸水体２０が吸収することのできる水の量は、氷２００が全て溶解したときの水の量と同一以上であるのが好ましい。これにより、氷２００が全て溶解しても、吸水体２０は、氷２００が溶解することで生じる水全てを吸収することができるので、保冷搬送容器１００外に水が漏れ出てしまうことを確実に防ぐことができる。
【００３３】
上述した本実施形態に係る保冷搬送容器１００を使用すれば、容器外に水が漏れ出てしまうことはないため、色々な荷物を混載して運ぶ航空便などの既存の輸送手段でもイカ３００を搬送することができる。
【００３４】
以上、本実施形態に係る保冷搬送容器１００について説明したが、本実施形態に係る保冷搬送容器１００はこれに限定されるものではない。
【００３５】
本実施形態に係る保冷搬送容器１００の吸水体２０は、不織布でできた袋の中に高吸水性樹脂が収容されてなるが、水を吸収することができるならば、吸水体２０を形成する材料は特に限定されるものではない。例えば、ウレタン製のスポンジを吸水体２０として用いても構わない。この場合は、イカ３００の重みでスポンジが押圧され吸収された水が多少スポンジからにじみ出る虞があるが、容器本体１０は密閉されているので、保冷搬送容器１００外に水が出ることはない。
【００３６】
なお、本実施形態では、氷２００が全て溶解するとイカ３００が吸水体２０に当接する。吸水体２０の材料によっては、イカ３００の品質に影響を与える可能性があるので、吸水体２０の材料は注意して選択する必要がある。
【００３７】
また、本実施形態では、本体部材１１内の底部に吸水体２０が配設されていたが、吸水体２０が配設される位置はこれに限定されるものではない。例えば、図２に示すように、容器本体１０の本体部材１１の側面内壁部に吸水体２０が配設されていても構わない。
【００３８】
なお、本実施形態に係る保冷搬送容器１００に収容する氷２００は、真水を凍らせた真水氷でも構わないが、イカ３００に代表される魚介類を収容する場合、長時間容器内で保持すると浸透圧の関係で収容された魚介類の細胞内に水分が入り込み品質が低下しやすいので注意が必要である。そこで、こうした魚介類を収容する場合は、氷２００に適度な塩分が含まれている海水を凍らせた海水氷や海洋深層水を凍らせた海洋深層水を用いるとより好ましい。海水とイカ３００に代表される魚介類の体液との浸透圧の差は小さいので、氷２００に海水氷や海洋深層水氷を用いると収容された魚介類の細胞内に水分が入って品質が低下してしまうことを防ぐことが出来る。また一般に、魚介類は０℃以下の凍結しないぎりぎりの温度で冷却されると最も鮮度が低下しにくい。氷２００に海水氷や海洋深層水氷を用いることで、魚介類が凍結しないぎりぎりの温度で冷却することができ、魚介類の鮮度の低下をより遅らせることができる。また氷２００に、海水を電気分解してアルカリイオン水を作成し、そのアルカリイオン水に各種ミネラルを添加した後に凍らせて作成する海水電解氷を用いるとさらに好ましい。氷２００にこのような海水電解氷を用いることにより、海水電解氷に含まれるアルカリイオンやミネラルの抗酸化作用で、収容された魚介類の鮮度の低下をさらに遅らせることができる。
【００３９】
（実施形態２）
図３は、本発明の第２の実施形態に係る保冷搬送容器１００Ａの断面図である。なお、第１の実施形態の保冷搬送容器１００の部材と同一の部材には同一の符号を付し、重複する説明は省略する。
【００４０】
本実施形態に係る保冷搬送容器１００Ａは、容器本体１０の本体部材１１の保冷部１１ａに配されたイカ３００と氷２００との間に、両者が直接接触することを防止する当接防止部材３０が配されている。本実施形態では、当接防止部材３０としてクッキングシートのような、濡れても破れにくい紙を用いる。
【００４１】
ここで、氷２００の表面には尖った部分が複数存在しており、この尖った部分が収容された被保冷物に接触することで被保冷物が傷ついてしまい品質が低下する虞がある。特にイカ等の身が柔らかいものは、この氷の尖った部分に接触すると傷ついてしまいやすい。
【００４２】
本実施形態では、容器本体１０の保冷部１１ａに配されたイカ３００と氷２００との間に当接防止部材３０が配されているので、氷２００の表面の尖った部分がイカ３００に接触してイカ３００が傷ついてしまい、イカ３００の品質が低下してしまうことを防ぐことができる。
【００４３】
以上、本実施形態に係る保冷搬送容器１００Ａについて説明したが、本実施形態に係る保冷搬送容器１００Ａはこれに限定されるものではない。
【００４４】
本実施形態の当接防止部材３０には、濡れても破れにくい紙が用いられているが、イカ３００と氷２００との直接の接触を防止するものならば、当接防止部材３０は、その材料もまたその形状も、特に限定されるものではない。例えば、ポリエチレン製のシートを当接防止部材３０として用いてもよい。
【００４５】
また、発泡スチロールなどの断熱性を有する材料で形成された部材を当接防止部材３０として用いてもよい。このような断熱性を有する材料で形成された部材を当接防止部材３０に用いることで、氷２００の表面の尖った部分でイカ３００が傷ついてしまうことを防止することが出来るだけでなく、イカ３００が冷え過ぎて凍結してしまい、イカ３００の品質が低下してしまうことを防ぐことができる。
【００４６】
（実施形態３）
図４は、本発明の第３の実施形態に係る保冷搬送容器の分解斜視図である。また、図５は本発明の第３の実施形態に係る保冷搬送容器の断面図である。なお、図４の分解斜視図では、一部断面を示している。また、上述した第１又は第２の実施形態の保冷搬送容器の部材と同一の部材には同一の符号を付し、重複する説明は省略する。
【００４７】
これらの図に示すように、本実施形態に係る保冷搬送容器１００Ｂは、容器本体１０の本体部材１１内に四角形の平板状の中敷き部材４０が配設されており、その上の空間に氷２００及びイカ３００が配設されて、その下の空間に吸水体２０が配設されている。つまり、第１又は第２の実施形態では、容器本体１０の本体部材１１内の空間全体が保冷部１１ａとなっていたが、本実施形態では中敷き部材４０で本体部材１１内の空間が仕切られ、仕切られた上の空間が保冷部１１ａとなっており、仕切られた下の空間が吸水体２０が配設される部分となっている。
【００４８】
また、この中敷き部材４０には、中敷き部材４０を厚さ方向に貫通する貫通孔からなる排水部４０ａが複数形成されている。なお、この中敷き部材４０を形成する材料は特に限定されるものではないが、本実施形態の中敷き部材４０は発泡スチロールで形成されている。
【００４９】
また、本実施形態の容器本体１０の本体部材１１には、底側の側面内壁部が上端開口側の側面内壁部に比べて厚さ方向に厚くなっている側面肉厚部１１ｂと、底部を二分するように上端開口側へ突出した底部突出部１１ｃとが形成されている。そして、この側面肉厚部１１ｂと底部突出部１１ｃとにより中敷き部材４０が吸水体２０と接触していない状態で支持されている。なお吸水体２０は、容器本体１０の本体部材１１の底部突出部１１ｃで分割された底部に１つずつ、計２つ収容されている。
【００５０】
上述したように、本実施形態に係る保冷搬送容器１００Ｂは、容器本体１０の本体部材１１内の空間が中敷き部材４０で仕切られており、保冷部１１ａに配設されるイカ３００と吸水体２０とが接触することはない。これにより、吸水体２０がイカ３００の品質に影響を与えることは完全になくなる。したがって、吸水性を有する材料ならば特に限定されることなく吸水体２０として使用することができる。なお、本実施形態の中敷き部材４０は、吸水体２０と接触していないので、吸水体２０が押圧力を受けることはない。したがって、吸水体２０にウレタン製のスポンジを用いた場合に、スポンジが押圧されて吸収された水が再びスポンジの外へ漏れ出てしまうことはなくなる。
【００５１】
また、中敷き部材４０には排水部４０ａが形成されている。この排水部４０ａにより、保冷部１１ａに配された氷２００が溶解することで生じる水は、排水部４０ａを通って中敷き部材４０の下に垂れ落ちる。中敷き部材４０の排水部４０ａから垂れ落ちた水は、中敷き部材４０の下に配設された吸水体２０により吸収されて吸水体２０内に保持されるので、保冷搬送容器１００Ｂ外に水が漏れ出てしまうことを確実に防止することができる。
【００５２】
以上、本実施形態に係る保冷搬送容器１００Ｂについて説明したが、本実施形態に係る保冷搬送容器１００Ｂはこれに限定されるものではない。
【００５３】
本実施形態に係る保冷搬送容器１００Ｂの中敷き部材４０は、四角形の平板状であって厚さ方向に貫通する複数の貫通孔を有する部材であるが、イカ３００と吸水体２０との接触を防止し且つ保冷部１１ａに配された氷２００が溶解することで生じる水を吸水体２０側へ排出する構造を有する部材ならば、これに限定されるものではない。例えば、簀の子状の部材を中敷き部材４０として用いても構わない。
【００５４】
また中敷き部材４０は、その内部に氷２００及びイカ３００が収容される保冷部１１ａを有し、その外壁でイカ３００と吸水体２０との接触が防止されているような箱状の部材であっても構わない。なおこの場合は、排水部４０ａを有することが必須となる。中敷き部材４０がこのような箱状の部材であっても、イカ３００と吸水体２０との接触が防止され、保冷部１１ａに配設された氷２００が溶解することで生じる水は、吸水体２０に吸収されて吸水体２０内に保持される。したがって、氷２００が溶解することで生じる水が保冷搬送容器１００Ｂ外に漏れ出てしまうことが防止される。さらに氷２００は、中敷き部材４０の外壁と容器本体の外壁との二重の壁で外界から隔離されることになり、外界からの熱の流入がより減少するので、氷２００が溶解する時間が遅延され、イカ３００の鮮度をより長く保持することができる。
【００５５】
（他の実施形態）
以上、本発明の保冷搬送容器について、実施の形態に基づいて説明したが、本発明の保冷搬送容器はこれに限定されるものではない。
【００５６】
例えば、上述した実施形態ではイカを収容する例を示したが、もちろん、アジ等他の魚介類も同様に収容することができる。また魚介類だけでなく、例えば生野菜等も同様に収容することができる。
【図面の簡単な説明】
【００５７】
【図１】本発明の第１の実施形態に係る保冷搬送容器の断面図である。
【図２】本発明の第１の実施形態に係る保冷搬送容器の断面図である。
【図３】本発明の第２の実施形態に係る保冷搬送容器の断面図である。
【図４】本発明の第３の実施形態に係る保冷搬送容器の分解斜視図である。
【図５】本発明の第３の実施形態に係る保冷搬送容器の断面図である。
【符号の説明】
【００５８】
１０  容器本体
１１  本体部材
１１ａ  保冷部
１１ｂ  側面肉厚部
１１ｃ  底部突出部
１２  蓋部材
２０  吸水体
３０  当接防止部材
４０  中敷き部材
４０ａ  排水部
１００，１００Ａ，１００Ｂ  保冷搬送容器
２００  氷
３００  イカ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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