(57)【要約】【課題】グリル庫(10)を加熱する熱源(16)と、熱源の作動中に繰り返して設定できる調理時間設定手段(18)と、調理時間設定手段(18)で最終設定されたタイマ設定時間が経過すると調理終了信号を出力する調理タイマと、熱源(16)の作動時間が消し忘れ判定時間を超えると消し忘れ信号を出力する消し忘れ防止タイマ(50)(51)とを具備するグリルに於いて、加熱調理中にタイマ設定時間の変更を可能にしても、消し忘れ防止タイマ(50)(51)のタイムアップ時までの残時間を考慮したタイマ設定時間の設定を可能にすると共に、食材の過熱防止機能が確実に担保できるようにする。  【解決手段】前記タイマ設定時間は、消し忘れ防止タイマ(50)(51)から消し忘れ信号が出力されるまでの残時間の減少に伴って短縮化され、前記調理終了信号と前記消し忘れ信号のＯＲ信号により熱源(16)が停止されること。【選択図】図３
2009034315.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
前面の開口部(13)が扉(11)で開閉されるグリル庫(10)を加熱する熱源と、
前記熱源の作動時間たるタイマ設定時間を熱源の作動中に繰り返して設定できる調理時間設定手段と、
前記調理時間設定手段で最終設定されたタイマ設定時間が経過すると前記熱源を停止させる為の調理終了信号を出力する調理タイマと、
前記熱源の作動時間が消し忘れ判定時間を超えると前記熱源を停止させる為の消し忘れ信号を出力する消し忘れ防止タイマとを具備するグリルに於いて、
前記調理時間設定手段は、前記消し忘れ防止タイマから消し忘れ信号が出力されるまでの残時間の減少に伴って短縮化されるタイマ設定時間を設定する機能を有し、
前記調理終了信号と前記消し忘れ信号のＯＲ信号により前記熱源を停止させる熱源制御手段を具備する、グリル。
【請求項２】
請求項１に記載のグリルに於いて、
前記グリルは、前記グリル庫(10)に収容した食材(F)を上面又は下面の何れか一方から前記熱源で加熱する片面焼きグリルであり、
前記消し忘れ判定時間は、前記熱源の作動中に前記扉(11)が一度も開放されなかった場合は第１判定時間に設定され、前記熱源の作動中に前記扉(11)が一度でも開放された場合は前記第１判定時間より長い第２判定時間に設定される、グリル。
【請求項３】
請求項２に記載のグリルに於いて、
前記調理時間設定手段で設定可能なタイマ設定時間は、
前記扉(11)が開放された場合に前記消し忘れ防止タイマから消し忘れ信号が出力されるまでの残時間以下に制限される、グリル。
【請求項４】
前面の開口部(13)が扉(11)で開閉されるグリル庫(10)を加熱する熱源と、
前記熱源の作動時間たるタイマ設定時間を熱源の作動中に繰り返して設定できる調理時間設定手段と、
前記調理時間設定手段で最終設定されたタイマ設定時間が経過すると前記熱源を停止させる為の調理終了信号を出力する調理タイマと、
前記熱源の作動時間が消し忘れ判定時間を超えると前記熱源を停止させる為の消し忘れ信号を出力する消し忘れ防止タイマとを具備するグリルに於いて、
前記調理時間設定手段で設定可能なタイマ設定時間は、前記消し忘れ防止タイマから消し忘れ信号が出力されるまでの残時間以下に制限される、グリル。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、魚等の食材を加熱調理するグリルに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
図１は、片面焼き式のグリル(G)を備えたガスコンロ(A)の斜視図であり、図２は縦断面図である。
図２に示すように、グリル庫(10)の開口部(13)を開閉する扉(11)の背面には、焼網(14)が装着されたグリルパン(15)が取り付けられていると共に、グリル庫(10)の天井部にはガスバーナ(16)が配設されている。
ガスバーナ(16)は、制御装置（図示せず）に組み込まれた消し忘れ防止タイマのタイムアップに応答して強制消火される構成になっている。
【０００３】
ガスコンロ(A)の前面の操作部(2)には、グリル(G)の点消火ボタン(17)と、火力調節レバー(21)が配設されている。又、点消火ボタン(17)の近傍には、グリル(G)によるタイマ調理（所定時間だけ食材(F)を加熱する調理）を実行する際のタイマ設定時間をセットする切替キー(18)が設けられている。切替キー(18)は、タイマ調理モードと通常調理（タイマ調理でない調理）モードを切り替える機能も兼備している。又、切替キー(18)の近傍には、グリル(G)での加熱調理が終了するまでの残時間を表示する為の残時間表示ランプたる１分〜９分表示ランプ(19a)〜(19d)と、通常調理の実行時に点灯するグリル表示ランプ(19e)が配設されている。
【０００４】
このものでは、切替キー(18)が繰り返して押し込まれると、調理モードが通常調理モードからタイマ調理モードに切り替わると共に、タイマ設定時間が１分→３分→６分→９分の順序で変化し、各タイマ設定時間に対応する表示ランプ(19a)〜(19d)が択一的に点灯する。尚、タイマ設定時間が９分にセットされた状態で切替キー(18)が押し込まれると、再び通常調理モードに戻ると共にグリル表示ランプ(19e)が点灯する。
【０００５】
このものでは、点消火ボタン(17)を押し込んでガスバーナ(16)を燃焼させた後に通常調理モードを選択すると、食材(F)の加熱調理が開始すると共に、点消火ボタン(17)が再度押し込まれるとガスバーナ(16)が消火して通常調理モードが終了する。そして、この通常調理の際にガスバーナ(16)を消し忘れた場合は、前記消し忘れ防止タイマが消し忘れ判定時間（例えば、１５分）の経過時にタイムアップしてガスバーナ(16)が強制消火され、これにより、消し忘れ防止タイマによる食材(F)の過熱防止機能が担保される。
【０００６】
一方、点消火ボタン(17)を押し込んでガスバーナ(16)を燃焼させた後にタイマ調理モードを選択すると、タイマ設定時間が経過したときに調理タイマから出力される調理終了信号によってガスバーナ(16)が消火される。
【特許文献１】特開２００２−１５９４０４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら、従来のものでは、通常調理モードとタイマ調理モードの切替や、タイマ設定時間の設定は、ガスバーナ(16)の燃焼中に切替キー(18)の押し込みによって自由に行なえると共に、タイマ設定時間の大きさは、消し忘れ防止タイマがタイムアップするまでの残時間の大小に制限されることなく設定できるようになっている。
【０００８】
従って、食材(F)の加熱調理中にタイマ設定時間が消し忘れ判定時間を超える時間に設定されると、消し忘れ防止タイマによる食材(F)の過熱防止機能が担保されないという問題があった。
【０００９】
本発明はかかる点に鑑みて成されたもので、
『前面の開口部(13)が扉(11)で開閉されるグリル庫(10)を加熱する熱源と、
前記熱源の作動時間たるタイマ設定時間を熱源の作動中に繰り返して設定できる調理時間設定手段と、
前記調理時間設定手段で最終設定されたタイマ設定時間が経過すると前記熱源を停止させる為の調理終了信号を出力する調理タイマと、
前記熱源の作動時間が消し忘れ判定時間を超えると前記熱源を停止させる為の消し忘れ信号を出力する消し忘れ防止タイマとを具備するグリル』に於いて、
食材(F)の加熱調理中にタイマ設定時間の変更を可能にしても、タイマ設定時間が消し忘れ防止タイマのタイムアップ時までの残時間で制限されるようにし、これにより、前記残時間を考慮したタイマ設定時間の設定を可能にすると共に、食材(F)の過熱防止機能が確実に担保できるようにすることを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
［請求項１に係る発明］
上記課題を解決する為の請求項１に係る発明の解決手段は、
『前記調理時間設定手段は、前記消し忘れ防止タイマから消し忘れ信号が出力されるまでの残時間の減少に伴って短縮化されるタイマ設定時間を設定する機能を有し、
前記調理終了信号と前記消し忘れ信号のＯＲ信号により前記熱源を停止させる熱源制御手段を具備する』ことである。
上記解決手段によれば、タイマ設定時間は、消し忘れ防止タイマで判定される消し忘れ判定時間が経過するまでの残時間の減少に伴って短縮化される。従って、消し忘れ判定時間が経過するまでの残時間で制限されることなくタイマ設定時間を設定できる既述従来のものと相違し、前記残時間を考慮したタイマ設定時間の設定が可能になる。
【００１１】
一方、熱源の作動が継続し、消し忘れ防止タイマから消し忘れ信号が出力されるか、又は、調理タイマから調理終了信号が出力されると、熱源制御手段は、前記両信号のＯＲ信号により熱源を停止させる。従って、熱源の作動時間が消し忘れ判定時間を超えることがなく、消し忘れ防止タイマによる食材(F)の過熱防止機能が確実に担保される。
【００１２】
［請求項２に係る発明］
請求項１に係る発明に於いて、
『前記グリルは、前記グリル庫(10)に収容した食材(F)を上面又は下面の何れか一方から前記熱源で加熱する片面焼きグリルであり、
前記消し忘れ判定時間は、前記熱源の作動中に前記扉(11)が一度も開放されなかった場合は第１判定時間に設定され、前記熱源の作動中に前記扉(11)が一度でも開放された場合は前記第１判定時間より長い第２判定時間に設定される』ものとすることができる。
このものでは、タイマ調理中に、食材(F)を裏返すべく扉(11)を開放した場合は、消し忘れ判定時間が第１判定時間より長い第２判定時間まで延長される。消し忘れ判定時間が延長されるのは、食材(F)の表裏両面を焼き上げるのに必要な時間は、片面を焼き上げるのに必要な時間より長いからである。
【００１３】
従って、本発明では、裏返した食材(F)の表裏両面を適正な焼き加減に仕上げることができる。
尚、扉(11)が一度も開放されない場合は、消し忘れ判定時間は、前記第２判定時間より短い第１判定時間に設定される。これにより、食材(F)の片面のみが集中加熱されて焦げるのを防止することができる。
【００１４】
［請求項３に係る発明］
請求項２に係る発明に於いて、
『前記調理時間設定手段で設定可能なタイマ設定時間は、
前記扉(11)が開放された場合に前記消し忘れ防止タイマから消し忘れ信号が出力されるまでの残時間以下に制限される』ものでは、設定可能なタイマ設定時間は、扉(11)開時の消し忘れ信号（第２判定時間の経過時に出される信号）が出力されるまでの残時間以下に制限されるから、この場合も、食材(F)の過熱防止機能が確実に担保できる。
【００１５】
［請求項４に係る発明］
上記課題を解決する為の請求項３に係る発明の解決手段は、
『前面の開口部(13)が扉(11)で開閉されるグリル庫(10)を加熱する熱源と、
前記熱源の作動時間たるタイマ設定時間を熱源の作動中に繰り返して設定できる調理時間設定手段と、
前記調理時間設定手段で最終設定されたタイマ設定時間が経過すると前記熱源を停止させる為の調理終了信号を出力する調理タイマと、
前記熱源の作動時間が消し忘れ判定時間を超えると前記熱源を停止させる為の消し忘れ信号を出力する消し忘れ防止タイマとを具備するグリルに於いて、
前記調理時間設定手段で設定可能なタイマ設定時間は、前記消し忘れ防止タイマから消し忘れ信号が出力されるまでの残時間以下に制限される』ことである。
このものでは、設定可能なタイマ設定時間を、前記消し忘れ防止タイマから消し忘れ信号が出力されるまでの残時間以下に制限するから、この場合も、請求項１に係る発明と同様、消し忘れ防止時間が到来するまでの残時間を考慮したタイマ設定時間の設定が可能になると共に、食材(F)の過熱防止機能が確実に担保される。
【発明の効果】
【００１６】
本発明は次の特有の効果を有する。
請求項１，３，４に係る発明では、既述したように、前記残時間を考慮したタイマ設定時間の設定が可能になると共に、消し忘れ防止タイマによる食材(F)の過熱防止機能が確実に担保できる。
【００１７】
請求項２に係る発明によれば、調理中に扉(11)を開いて食材(F)を裏返した場合でも、食材(F)の表裏両面を適正な焼き加減に仕上げることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
以下に、本発明を実施するための最良の形態について添付図面を参照しながら説明する。
［第１実施形態］
第１実施形態に係るグリル(G)が組み込まれたガスコンロ(A)の機械的構造は、既述した図１，２のものと同様であるので、当該構造については、既述「背景技術」で記載した内容は本実施の形態の説明に援用する。
【００１９】
《回路構成》
図３に示すように、グリル(G)は、マイクロコンピュータを備えた制御装置(4)で制御されるようになっている。
グリル庫(10)の開口部(13)を覆う扉(11)が開放されたときの扉検知スイッチ(30)の出力（本実施の形態では、Ｌ信号）は反転回路(52)で反転されるようになっている。反転回路(52)と、ガスバーナ(16)の炎検知時にＨ信号を出す炎検知器(22)の出力は第１ＡＮＤ回路(33)に印加されている。第１ＡＮＤ回路(33)の出力は第１ＲＳフリップフロップ（以下、「第１ＲＳＦＦ」と記載する。）(34)のセット入力端子(340)に印加されていると共に、該第１ＲＳＦＦ(34)の出力は制御装置(4)の扉監視ポート(40)に印加されている。又、炎検知器(22)の出力は微分回路(53)を介して第１ＲＳＦＦ(34)のリセット入力端子(341)に印加されており、これにより、ガスバーナ(16)の燃焼開始時に第１ＲＳＦＦ(34)がリセットされるようになっている。
【００２０】
制御装置(4)のタイマ制御ポート(41)の出力でプリセットされる１８分タイマ(50)（既述発明特定事項たる「第２タイマ」に対応し、本実施の形態では、カウントダウンタイマで構成されている）の出力は制御装置(4)の残時間監視ポート(42)と第２ＡＮＤ回路(35)に印加されており、１８分タイマ(50)がタイムアップすると、第２ＡＮＤ回路(35)からＨ信号が出力されるようになっている。そして、第２ＡＮＤ回路(35)と第１ＲＳＦＦ(34)の出力は第３ＡＮＤ回路(36)を介して第１ＯＲ回路(31)に印加されており、第１ＯＲ回路(31)の出力によって第２ＲＳフリップフロップ（以下、「第２ＲＳＦＦ」と記載する。）(32)がリセットされるようになっている。又、第２ＲＳＦＦ(32)から出力されるＨ信号により、ガスバーナ(16)のガス回路(90)に設けられたガス弁(91)が開弁するようになっている。
【００２１】
又、制御装置(4)のタイマ制御ポート(41)からの出力でプリセットされる１５分タイマ(51)（既述発明特定事項たる「第１タイマ」に対応し、カウントダウンタイマで構成されている）の出力は第４ＡＮＤ回路(37)に印加されており、１５分タイマ(51)がタイムアップすると、第４ＡＮＤ回路(37)からＨ信号が出力される構成である。そして、第４ＡＮＤ回路(37)の出力と、第１ＲＳＦＦ(34)のＱバー出力端子(342)の出力は、第５ＡＮＤ回路(38)に印加されている。
【００２２】
点消火ボタン(17)の出力は、トグルフリップフロップ（以下、「ＴＦＦ」と記載する。）(39)を介して制御装置(4)に印加されていると共に、制御装置(4)の点火指示ポート(44)から出力されるＨ信号によって第２ＲＳＦＦ(32)がセットされるようになっている。又、制御装置(4)の消火指示ポート(45)の出力は第１ＯＲ回路(31)を介して第２ＲＳＦＦ(32)のリセット入力端子に印加されるようになっており、これにより、消火指示ポート(45)から調理終了信号たるＨ信号が出力されると、第２ＲＳＦＦ(32)がリセットされる。尚、後述するように、調理タイマを構成する補助タイマ(54)の計測時間がタイマ調理時のタイマ設定時間Ｔsetを超えた場合は、消火指示ポート(45)から調理終了信号たるＨ信号が出力されてこれが第１ＯＲ回路(31)に印加されるから、第１ＯＲ回路(31)は、前記調理終了信号と消し忘れ信号（１５分タイマ(51)のタイムアップ時にＨ信号を出す第５ＡＮＤ回路(38)や、１８分タイマ(50)のタイムアップ時にＨ信号を出す第３ＡＮＤ回路(36)の出力）のＯＲ信号でガスバーナ(16)を消火させる機能を備えている。従って、本実施の形態では、第１ＯＲ回路(31)が既述発明特定事項たる「熱源制御手段」に対応する。
【００２３】
制御装置(4)の表示出力ポート(46a)〜(46e)には残時間表示ランプたる１分〜９分表示ランプ(19a)〜(19d)とグリル表示ランプ(19e)が接続されていると共に、切替キー(18)は制御装置(4)の切替監視ポート(47)に接続されている。
更に、タイマ調理時の経過時間を監視する補助タイマ(54)の出力は、制御装置(4)の調理タイマ監視ポート(48)に印加されていると共に、補助タイマ(54)は、制御装置(4)のタイマリセットポート(49)からのＨ信号で「０」にリセットされるようになっている。
【００２４】
《調理動作》
次に、本実施の形態に係るグリル(G)の動作を説明する。
図４〜図６は、制御装置(4)に組み込まれたマイクロコンピュータによる制御動作を説明するフローチャートである。
【００２５】
ガスコンロ(A)が電源接続状態になると、先ず、図４のステップ(ST1)に於いて、点消火ボタン(17)による点火操作が確認された場合、即ち、図３のＴＦＦ(39)からＨ信号が出力されていることが確認された場合は、ステップ(ST2)でガスバーナ(16)を燃焼させる。即ち、制御装置(4)の点火指示ポート(44)から点火指示信号たるＨ信号を出して第２ＲＳＦＦ(32)をセットし、これにより、第２ＲＳＦＦ(32)の出力によってガス弁(91)を開弁させると共に、図示しない点火装置を作動させてガスバーナ(16)を燃焼させる。又、ステップ(ST2)では、制御装置(4)のタイマ制御ポート(41)からＨ信号を出力して１５分タイマ(51)及び１８分タイマ(50)をプリセットし、これにより、１５分タイマ(51)及び１８分タイマ(50)にカウントダウン動作を開始させる。又、制御装置(4)のタイマリセットポート(49)からＨ信号を出力することにより、補助タイマ(54)が計測する調理継続時間ＴＤを０にリセットし、補助タイマ(54)のカウントアップ動作を開始させる。又、前記ステップ(ST2)では、タイマ調理に必要なタイマ設定時間Ｔsetが９分に初期設定される。これにより、ガスバーナ(16)による食材(F)の加熱調理を開始させる。
【００２６】
次に、ガスバーナ(16)の燃焼中に於ける図３の回路の動作を説明する。
先ず、扉(11)が一度も開放されない場合を説明する。
ガスバーナ(16)の燃焼中に扉検知スイッチ(30)が扉(11)の開放を一度も検知しない場合は、反転回路(52)が継続的にＬ信号を出力して該Ｌ信号が第１ＡＮＤ回路(33)に印加されるから、第１ＡＮＤ回路(33)はＨ信号を出力することがなく、第１ＲＳＦＦ(34)がセットされることはない。即ち、第１ＲＳＦＦ(34)のＱバー出力端子(342)は継続的にＨ信号を出力する。従って、扉(11)が一度も開放されることなく１５分タイマ(51)がタイムアップした場合（第４ＡＮＤ回路(37)からＨ信号が出力された場合）は、第５ＡＮＤ回路(38)の両入力端子にはＨ信号が印加され、これにより、第５ＡＮＤ回路(38)からのＨ信号が第１ＯＲ回路(31)から第２ＲＳＦＦ(32)のリセット端子に印加される。これにより、第２ＲＳＦＦ(32)がＬ信号を出力してガス弁(91)が閉弁する。又、扉(11)が一度も開放されることなく１５分タイマ(51)がタイムアップしたことを示す信号（第５ＡＮＤ回路(38)のＨ信号）が制御装置(4)のエラー監視ターミナル(43)に印加される。
【００２７】
次に、扉(11)が一度でも開放された場合の動作を説明する。
一方、ガスバーナ(16)の燃焼中に扉検知スイッチ(30)が扉(11)の開放を検知すると、反転回路(52)と炎検知器(22)からの両Ｈ信号により第１ＡＮＤ回路(33)がＨ信号を出力する。すると、第１ＡＮＤ回路(33)の出力でセットされる第１ＲＳＦＦ(34)のＨ信号が第３ＡＮＤ回路(36)に印加されるから、１８分タイマ(50)がタイムアップした時（第２ＡＮＤ回路(35)がＨ信号を出した時）に第３ＡＮＤ回路(36)からＨ信号が出力されてこれが第１ＯＲ回路(31)から第２ＲＳＦＦ(32)のリセット入力端子に印加される。これにより、第２ＲＳＦＦ(32)がＬ信号を出してガス弁(91)が閉弁される。
尚、１５分タイマ(51)や１８分タイマ(50)がタイムアップする前に点消火ボタン(17)で消火操作された場合や、タイマ調理モードでのタイマ設定時間が経過した場合は、後述のように１５分タイマ(51)や１８分タイマ(50)のタイムアップ前にガスバーナ(16)が消火される。
【００２８】
このように、本実施の形態では、扉(11)が一度も開放されることなく１５分タイマ(51)のタイムアップ時間（既述発明特定事項たる「第１判定時間」に対応する）が経過した場合はガスバーナ(16)が消火する一方、扉(11)が一度でも開放された場合は、１８分タイマ(50)のタイムアップ時間（既述発明特定事項たる「第２判定時間」に対応する）が経過した時にガスバーナ(16)が消火する。従って、調理中に、食材(F)を裏返すべく扉(11)を開放した場合は、消し忘れ判定時間が第１判定時間（１５分タイマ(51)のタイムアップ時間）より長い第２判定時間（１８分タイマ(50)のタイムアップ時間）まで延長され、これにより、裏返した食材(F)の表裏両面を適正な焼き加減に仕上げることができる。
尚、本実施の形態では、１８分タイマ(50)及び１５分タイマ(51)が、既述発明特定事項たる「消し忘れ防止タイマ」に対応する。
【００２９】
次に、図４のフローチャートの説明に戻る。
ステップ(ST3)で、タイマ調理又は通常調理の何れのモードが選択されているかを判断する。具体的にはタイマ設定時間Ｔsetが通常調理の制御に使用される「９９９」の値になっているか否かを判断し、「９９９」になっている場合は通常調理の制御が実行され、「９９９」になっていない場合は、タイマ調理の制御が実行される。
【００３０】
次に、グリル(G)の制御動作を、通常調理とタイマ調理のモードに場合分けして説明する。
＊タイマ調理モード
図４のステップ(ST3)で、タイマ調理モードが選択されていると判断された場合（Ｔset≠９９９の場合）、更にステップ(ST4)で、補助タイマ(54)が計測する調理継続時間ＴＤがタイマ設定時間Ｔsetを超えたと判断されると、ステップ(ST10)に分岐し、制御装置(4)の消火指示ポート(45)から調理終了信号たるＨ信号を出力する。すると、該Ｈ信号が第１ＯＲ回路(31)から第２ＲＳＦＦ(32)のリセット入力端子に印加されて該第２ＲＳＦＦ(32)がリセットされ、これにより、ガス弁(91)が閉弁してガスバーナ(16)が消火する。従って、本実施の形態では、補助タイマ(54)の計測時間がタイマ設定時間Ｔsetを超えたときに消火指示ポート(45)から調理終了信号たるＨ信号を出力させるステップ(ST4)(ST10)を実行するマイクロコンピュータの機能部が既述発明特定事項たる調理タイマに対応する。
【００３１】
一方、ステップ(ST4)を実行したときに調理継続時間ＴＤがタイマ設定時間Ｔsetに達していないと判断されると、ステップ(ST5)で調理終了までのまでの残時間を表示する為の表示ルーチンが実行される。
【００３２】
図５は、上記「表示ルーチン」の具体的内容を示すフローチャートである。
先ず、ステップ(ST51)で、タイマ設定時間Ｔsetが通常調理の制御に使用される「９９９」になっていない場合は、タイマ調理モードが選択されていると判断してステップ(ST52)が実行され、タイマ調理終了までの残時間「Ｔset―ＴＤ」が９分以下で且つ６分を超えると判断される場合は、ステップ(ST53)で９分表示ランプ(19d)が点灯される。同様に、前記残時間「Ｔset―ＴＤ」が６分以下で且つ３分を超えると判断されると６分表示ランプ(19c)が点灯され（ステップ(ST54)(ST55)）、残時間「Ｔset―ＴＤ」が３分以下で且つ１分を超えると判断されると３分表示ランプ(19b)が点灯され（ステップ(ST56) (ST57)）、残時間「Ｔset―ＴＤ」が１分以下で且つ３０秒を超えると判断されると１分表示ランプ(19a)が点灯される（ステップ(ST58)(ST59)）。又、残時間「Ｔset―ＴＤ」が３０秒以下になると１分表示ランプ(19a)が点灯から点滅に切り替わる（ステップ(ST60)）。
【００３３】
図５の表示ルーチンを抜け出すと、図４の制御に戻り、ステップ(ST6)のタイマ設定時間受付ルーチンが実行される。
図６は、上記タイマ設定時間受付ルーチンの具体的内容を示すフローチャートである。
ステップ(ST61)で切替キー(18)の押込みを監視し、切替キー(18)が押し込まれない場合は、図６のタイマ設定時間受付ルーチンを抜け出して図４のフローチャートに制御が戻される。
【００３４】
一方、ステップ(ST61)で切替キー(18)が押込まれたと判断されると、ステップ(ST62)が実行され、押込み直前のタイマ設定時間Ｔsetの内容に応じて、該タイマ設定時間Ｔsetが変更される。具体的には、切替キー(18)の押込み直前のタイマ設定時間Ｔsetが９分の場合は、これが通常調理モードの制御に必要な９９９分に変更される。同様に、タイマ設定時間Ｔsetが９９９分の場合は１分に変更され、１分の場合は３分に変更され、３分の場合は６分に変更され、更に、タイマ設定時間Ｔsetの値が６分の場合は９分に変更される。
【００３５】
次に、ステップ(ST63)でタイマ設定時間Ｔsetが９９９分（通常調理モードの制御用の値）であると判断されると、ステップ(ST66)で補助タイマ(54)が計測する調理継続時間ＴＤを０にリセットしたうえで、図４のフローチャートに制御が戻される。
【００３６】
一方、ステップ(ST63)でタイマ設定時間Ｔsetが９９９分（通常調理モードの制御用の値）でないと判断されると、ステップ(ST64)でタイマ設定時間Ｔsetが１８分タイマ(50)の残時間ＴＣ（タイムアップするまでの時間）を超えるか否か判断され、タイマ設定時間Ｔsetが１８分タイマ(50)の残時間ＴＣ以下の場合は、既述ステップ(ST62)で変更されたタイマ設定時間Ｔsetをそのまま有効なものとして受付けると共に、ステップ(ST66)で補助タイマ(54)が計測する調理継続時間ＴＤを０にリセットしたうえで、図４のフローチャートに制御を戻す。
【００３７】
一方、ステップ(ST64)を実行したときに、タイマ設定時間Ｔsetが１８分タイマ(50)の残時間ＴＣ（タイムアップするまでの時間）を超えていると判断されると、ステップ(ST65)で、タイマ設定時間Ｔsetを１段低下させる制御を実行する。具体的には、タイマ設定時間Ｔsetが９分の場合は６分に、６分の場合は３分に、３分の場合は１分に、夫々低下させ、その後、制御動作をステップ(ST64)に戻し、これにより、タイマ設定時間Ｔsetが１８分タイマ(50)の残時間ＴＣ以下になるまでステップ(ST64)(ST65)を繰り返す。従って、図７に示すように、タイマ設定時間Ｔsetの変更可能な時間Ｌは、１８分タイマ(50)の残時間ＴＣ以下に制限される（請求項３、４に対応する内容）。これにより、タイマ設定時間Ｔsetは、１８分タイマ(50)のタイムアップ時間たる消し忘れ判定時間（１８分）が経過するまでの残時間ＴＣの減少に伴って短縮化される（請求項１に対応する内容）。尚、ステップ(ST65)を実行したときにタイマ設定時間Ｔsetが１分の場合は、該タイマ設定時間Ｔsetは１分のまま維持され、実質的には切替キー(18)が受け付けられないのと同様の制御がされる。
【００３８】
又、図７から明らかなように、タイマ設定時間Ｔsetは、１５分タイマ(51)のタイムアップ時間たる消し忘れ判定時間（１５分）が経過するまでの残時間ＴＢの減少に伴っても短縮化される（請求項１に対応する内容）。これにより、消し忘れ判定時間が経過するまでの残時間で制限されることなくタイマ設定時間を設定できる既述従来のものと相違し、前記残時間を考慮したタイマ設定時間の設定が可能になる。
【００３９】
次に、図４のフローチャートに制御が戻され、ステップ(ST7)で制御装置(4)のエラー監視ターミナル(43)の状態が判断される。このエラー監視ターミナル(43)は、既述したように、扉(11)が一度も開放されることなく１５分タイマ(51)がタイムアップした場合に第５ＡＮＤ回路(38)のＨ信号が印加されている。従って、この場合は、使用者がガスバーナ(16)を消し忘れたと判断し、ステップ(ST8)でエラー表示を行なう。具体的には、３分表示ランプ(19b)及び９分表示ランプ(19d)を同時に点滅させる。一方、ステップ(ST7)を実行したときに、エラー監視ターミナル(43)にＨ信号が印加されていない場合は、点消火ボタン(17)で消火操作がされたか否かをステップ(ST9)で判断し、消火操作がされたと判断される場合は既述ステップ(ST10)を実行してガスバーナ(16)を消火させる。一方、ステップ(ST9)を実行したときに点消火ボタン(17)で消火操作がされていないと判断されると、ステップ(ST4)に制御が戻される。
【００４０】
＊通常調理の制御について
既述した図４のステップ(ST3)で、タイマ設定時間Ｔsetが「９９９」の値になっている場合は、通常調理モードが選択されていると判断され、この場合は、既述タイマ調理の場合と同様、ステップ(ST5)で表示ルーチンを実行する。
【００４１】
図５（「表示ルーチン」の具体的内容を示すフローチャート）のステップ(ST51)で、タイマ設定時間Ｔsetの値が通常調理の制御に使用される９９９になっていると判断された場合は、ステップ(ST70)で扉(11)が一度も開放されなかったか否かが判断される。扉(11)が一度でも開放されたと判断されると、ステップ(ST71)を実行し、消し忘れ防止タイマたる１８分タイマ(50)の残時間ＴＣ（タイムアップするまでの時間）が９分を超えていると判断されると、ステップ(ST72)でグリル表示ランプ(19e)が点灯される。一方、ステップ(ST71)で１８分タイマ(50)の残時間ＴＣが９分以下と判断されると、ステップ(ST73)が実行され、１８分タイマ(50)の残時間ＴＣが９分以下で且つ６分を超えると判断される場合は、ステップ(ST53)で９分表示ランプ(19d)が点灯される。同様に、１８分タイマ(50)の残時間ＴＣが６分以下で且つ３分を超えると判断されると６分表示ランプ(19c)が点灯され（ステップ(ST74)(ST55)）、残時間ＴＣが３分以下で且つ１分を超えると判断されると３分表示ランプ(19b)が点灯され（ステップ(ST75)(ST57)）、残時間ＴＣが１分以下で且つ３０秒を超えると判断されると１分表示ランプ(19a)が点灯される（ステップ(ST76)(ST59)）。又、残時間ＴＣが３０秒以下になると１分表示ランプ(19a)が点灯から点滅に切り替わる（ステップ(ST76)(ST60)）。
【００４２】
一方、ステップ(ST70)を実行したときに、扉(11)が一度も開放されなかったと判断されると、ステップ(ST77)を実行し、消し忘れ防止タイマたる１５分タイマ(51)の残時間ＴＣ（タイムアップするまでの時間）が９分を超えていると判断されると、ステップ(ST72)でグリル表示ランプ(19e)が点灯される。又、ステップ(ST77)で１５分タイマ(51)の残時間ＴＣが９分以下と判断されると、既述したステップ(ST73)〜(ST76)、及び、(ST53)(ST55)(ST57)(ST59)(ST60)が実行される。
図５の表示ルーチンを抜け出すと、図４の制御に戻り、以後、既述タイマ調理の場合と同様の制御が実行される。
【００４３】
［第２実施形態］
図９は、本発明の第２実施形態の制御を説明するフローチャートである。
ステップ(ST91)(ST92)(ST93)は、図６のステップ(ST61)(ST62)(ST63)と、夫々、同じ内容である。
【００４４】
ステップ(ST94)で、ガスバーナ(16)の燃焼中（調理中）に扉(11)が開放されたか否か（制御装置(4)の扉監視ポート(40)にＨ信号が印加されているか否か）を判断する。扉(11)が開放されたと判断された場合は、ステップ(ST95)(ST96)（図６のステップ(ST64)(ST65)と同じ制御）を実行する。
【００４５】
即ち、ステップ(ST95)でタイマ設定時間Ｔsetが１８分タイマ(50)の残時間ＴＣ（タイムアップするまでの時間）を超えるか否か判断され、タイマ設定時間Ｔsetが１８分タイマ(50)の残時間ＴＣ以下の場合は、既述第１実施形態のものと同様、既述ステップ(ST92)で変更されたタイマ設定時間Ｔsetをそのまま有効なものとして受付けると共に、ステップ(ST97)で調理継続時間ＴＤを０にリセットした後に、図４のフローチャートのステップ(ST7)に制御を移す。
【００４６】
一方、ステップ(ST95)を実行したときに、タイマ設定時間Ｔsetが１８分タイマ(50)の残時間ＴＣ（タイムアップするまでの時間）を超えていると判断されると、タイマ設定時間Ｔsetとして設定可能な時間を１８分タイマ(50)の残時間ＴＣ以下に制限する。具体的には、タイマ設定時間Ｔsetを１段低下させるステップ(ST96)の制御と、ステップ(ST95)の制御を繰り返す。前記ステップ(ST96)は図６のステップ(ST65)と同じ内容である。これにより、扉(11)が一度でも開放された場合に於けるタイマ設定時間Ｔsetの変更可能な時間Ｌ１は、図８に示すように、１８分タイマ(50)の残時間ＴＣ以下に制限される（請求項３、４に対応する内容）。これにより、タイマ設定時間Ｔsetは、１８分タイマ(50)のタイムアップ時間たる消し忘れ判定時間（１８分）が経過するまでの残時間ＴＣの減少に伴って短縮化される（請求項１に対応する内容）。従って、消し忘れ判定時間が経過するまでの残時間で制限されることなくタイマ設定時間を設定できる既述従来のものと相違し、前記残時間を考慮したタイマ設定時間の設定が可能になる。
【００４７】
一方、ステップ(ST94)で扉(11)が一度も開放されていないと判断されると、ステップ(ST98)(ST99)を実行する。即ち、タイマ設定時間Ｔsetとして設定可能な時間が１５分タイマ(51)のタイムアップまでの残時間と同じ時間（本実施の形態では、「１８分タイマ(50)の残時間ＴＣ−３分」）の範囲内に制限される。これにより、扉(11)が一度も開放されない場合に於けるタイマ設定時間Ｔsetの変更可能な時間Ｌ２は、図８に示すように、１５分タイマ(51)の残時間ＴＢ（ＴＣ―３分）以下に制限される（１５分タイマ(51)の残時間ＴＢ以下に制限されることは請求項４の発明に包含される）。従って、タイマ設定時間Ｔsetは、１５分タイマ(51)で監視される消し忘れ判定時間（１５分）が経過するまでの残時間ＴＢの減少に伴って短縮化される（請求項１に対応する内容）。従って、消し忘れ判定時間が経過するまでの残時間で制限されることなくタイマ設定時間を設定できる既述従来のものと相違し、前記残時間を考慮したタイマ設定時間の設定が可能になる。
尚、上記実施の形態では、食材(F)を加熱する熱源としてガスバーナ(16)を採用したが、電気ヒータを採用してもよい。
【図面の簡単な説明】
【００４８】
【図１】ガスコンロ(A)の斜視図
【図２】ガスコンロ(A)に於けるグリル(G)部分の断面図
【図３】本発明の実施の形態に係るグリル(G)の制御回路の説明図
【図４】本発明の第１実施形態に係るグリル(G)の全体制御を説明するフローチャート
【図５】図４の表示ルーチン（ステップ(ST5)）の詳細図
【図６】図４のタイマ設定時間受付ルーチン（ステップ(ST6)）の詳細図
【図７】第１実施形態に於いて、タイマ設定時間Ｔsetの設定可能な範囲を説明するタイムチャート
【図８】第２実施形態に於いて、タイマ設定時間Ｔsetの設定可能な範囲を説明するタイムチャート
【図９】第２実施形態に係るグリル(G)の全体制御を説明するフローチャート
【符号の説明】
【００４９】
(10)・・・グリル庫
(11)・・・扉
(13)・・・開口部
(54)・・・調理タイマ
(F)・・・食材
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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