(57)【要約】【課題】不特定多数の人が開発した料理情報について取り扱うことのできる事業者を決定する料理情報管理システムを提供する。【解決手段】料理名、該料理の説明、該料理のレシピ及び該料理の画像を含む料理情報が提供者端末１０からネットワークを介して入力される段階と、前記料理の試食販売における販売数量が管理者端末２０から入力される段階と、前記料理の販売数量と売上高を一覧表として表示する段階と、前記表示にアクセスした事業者端末３０から前記料理の入札価格が入力される段階と、前記入札価格の高い方から順番に少なくとも１の落札事業者を決定する段階とを備える。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
料理名、該料理の説明、該料理のレシピ及び該料理の画像を含む料理情報が提供者端末からネットワークを介して入力される段階と、
前記料理の試食販売における販売数量が管理者端末から入力される段階と、
前記料理の販売数量と売上高を一覧表として表示する段階と、
前記表示にアクセスした事業者端末から前記料理の入札価格が入力される段階と、
前記入札価格の高い方から順番に少なくとも１の落札事業者を決定する段階と
を備えることを特徴とする料理情報管理システム。
【請求項２】
前記料理情報にかかる料理の試食販売の実施案内を前記提供者端末を使用する提供者の電子メールアドレス宛に電子メールにて送信する段階を、さらに備えることを特徴とする請求項１に記載の料理情報管理システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、ネットワークを介してサーバに入力された多数の人によって開発された料理情報の中からオークションによって該料理情報を取り扱うことのできる企業等が決定される料理情報管理システムに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、料理のレシピは、料理専門家が美味しいと感じる料理について、該料理のレシピを雑誌やインターネット上に記載することやこれを説明することで雑誌等への掲載料として、該料理専門家が料理レシピ公開の対価を得ていた。
しかしながら、これら従来のシステムでは、料理レシピの提供者が料理専門家等の一部の人に限られ、家庭内で主婦が開発した料理レシピについて開示して、その対価を得ることができるものではなかった。
【０００３】
家庭内で開発された料理レシピをインターネット上で公開するレシピ情報共有化システムにおいて、課金サーバを設けることによって第三者間の料理レシピ情報の授受は課金サーバを介して行うシステムが提案されている。（特許文献１参照）
しかしながら、上記特許文献１には、料理レシピ情報の価値の判断方法が明示されてなく、購入者にとって購入価格に見合う価値ある料理レシピかどうかの判断が困難であった。
【０００４】
また、上記従来のシステムでは料理レシピ情報の価値判断がされないため、消費者に料理を提供する企業等（以下、「事業者」という。）が、主婦等不特定多数の人によって開発された料理レシピの中から選択して購入し販売することができるものではなかった。
【特許文献１】特開２００６−１４６３４９号公報（段落[００１６]、[００５２]）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、このような問題点に鑑みてなされたものであり、不特定多数の人が開発した料理情報をインターネット等のネットワークを介して登録し、登録された該料理情報について所定の価値情報を付加し取り扱うことのできる事業者を選定する料理情報管理システムを提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記課題を解決する為に、本発明では、料理名、該料理の説明、該料理のレシピ及び該料理の画像を含む料理情報が提供者端末１０からネットワークを介して入力される段階と、前記料理の試食販売における販売数量が管理者端末２０から入力される段階と、前記料理の販売数量と売上高を一覧表として表示する段階と、前記表示にアクセスした事業者端末３０から前記料理の入札価格が入力される段階と、前記入札価格の高い方から順番に少なくとも１の落札事業者を決定する段階とを備えることを特徴とする料理情報管理システムを提供する。
【０００７】
また、本発明において、前記料理情報にかかる料理の試食販売の実施案内を前記提供者端末を使用する提供者の電子メールアドレス宛に電子メールにて送信する段階を、さらに備えることが好ましい。このことにより、提供者が試食販売の場に参加することが可能になり、提供者は試食した消費者の生の意見を得ることができる。また、自ら調理したり、調理をする際の注意事項等を直接調理者に伝えることができる。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の料理情報管理システムでは、ネットワークを介してサーバに入力された不特定多数の人によって開発された料理情報について試食販売データが付加された中からオークションによって取り扱い事業者が決定されるので、該事業者に該料理情報を利用する権利を与えることができる。このことにより、新しい料理を開発した人は、その料理情報を提供し対価を得る機会を得ることができ、事業者は、不特定多数の人によって開発された多くの料理の中から試食販売データを加味して必要とする料理情報を得ることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
以下、本発明の実施の形態について詳細に説明するが、本発明は、これに限定されて解釈されるものではなく、本発明の範囲を逸脱しない限りにおいて、当業者の知識に基づいて、種々の変更、修正、改良を加え得るものである。
【００１０】
図１は、本発明の一実施の形態における料理情報管理システムの構成を示す構成図である。
料理情報の提供者が使用する提供者端末１０、本発明にかかる料理情報管理システムを管理する者（以下、「管理者」という。）が使用する管理者端末２０、事業者が使用する事業者端末３０、及び通信機能４１と情報処理機能４２と記憶装置４３を備えるサーバ４０がインターネットを介して繋がっている。
【００１１】
図２は、本発明の一実施の形態における料理情報管理システムを示すフロー図である。図中、Ｓはフローの各ステップを示す。
まず、ステップ１において、新しい料理を開発した人は、提供者端末１０から、新たに開発した料理の料理名、該料理に関する簡単な説明、該料理のレシピ（作り方）及び該料理の画像を含む料理情報を入力し、送信ボタンを押す。
【００１２】
図３は、図２のステップ１において管理者が開設するＷeｂサイトに表示される料理情報申請フォームの画面を示す。この申請フォームを利用するに先立って、管理者は提供された料理レシピを含む料理情報を提供者の承諾を得ないで第三者に開示しない旨の秘密保持契約を結ぶことにより、提供者は安心して料理レシピを提供することができる。
【００１３】
提供された料理情報は、インターネットを介してサーバ４０に備えられた記憶装置４３に記憶される。
料理名及び提供者にはサーバ４０に備えられた情報処理機能４２によりランダムな番号が付与される。このとき、例えば、料理番号は４桁の数字とし、最初の数字は料理の品目を示す（例えば、揚げ物は「１」、天ぷらは「３」、弁当は「５」など）。提案者は、例えば５桁の数字とする。
【００１４】
図４は、管理者端末３０のコンピュータ画面に表示される料理情報等の一覧を示す。管理者は、この画面を見て、どのような料理情報がいつ誰から提供されているかを知ることができる。料理の写真及びレシピは、該当箇所をクリックすることにより、別画面上に表示される。
【００１５】
次いで、図２のステップ２において、サーバ４０に備えられた通信機能４１が提供される料理情報にかかる料理の試食販売の実施案内を提供者端末１０を使用する提供者の電子メールアドレス宛に電子メールにて送信する。
提供者は、提供した料理情報についての料理の試食販売が実施されることを知ることができ、試食販売に参加した提供者は、自ら開発した料理が消費者によって食されることによる需要者の反応を得ることができる。また、改良すべき点があればそれを知り、今後のレシピ開発に生かすことができる。
【００１６】
さらに、実際に調理をする際に、文書として提出された内容だけからは提供者の求める味、香り及び／又は外観等を有する料理とすることが困難な場合がある。提案者が参加して調理し、又は直接その指導をすることにより、書面だけからは理解しづらいことが解決できるので、提供者の意図した料理を消費者に試食してもらうことができる。
【００１７】
図２のステップ３において、試食販売における各料理の販売数量が管理者端末２０から入力され、サーバ４０に備えられた記憶装置４３に記憶される。
【００１８】
図５は、試食販売における各料理の販売数量と売上高が一覧表として表示される事業者端末３０のコンピュータ画面を示す。
ステップ３において入力される各料理の販売数量と事前に設定されている単価をもとに、サーバ４０に備えられた情報処理機能４２が処理し、料理品目毎に売上高の順番に一覧表として表示する。販売数量は一目で判るようにグラフとして表示する。
【００１９】
図２のステップ４において、サーバ４０に記憶された試食販売の各料理毎の売上高の中から所定の売上高を超える料理について、情報処理機能４２が抽出し、料理品目毎に売上高の順番に一覧表として表示する。販売数量は一目で判るようにグラフとして表示する。
【００２０】
図６は、図２のステップ４において事業者端末３０のコンピュータ画面に表される品目毎の販売数量と売上高の一覧を示す。この一覧表に表示された料理がオークションにかけられる。オークションに参加する事業者は、この画面に表わされた売上高等の情報を考慮して入札価格を決める。
【００２１】
図２のステップ５において、事業者端末３０から料理の入札価格が入力される。
なお、事業者は、オークションに先立って、料理を試食することができる。このことによって、消費者の購入傾向を示すと考えられる試食販売における販売数量、売上高に、さらに事業者の試食による評価を加味して入札価格を設定することができる。
【００２２】
図２のステップ６において、サーバ４０に備えられた情報処理機能４２が前記オークション価格の高い方から順番に少なくとも１の落札事業者を決定する。
この場合、例えば、最も高い価格にて入札した事業者が複数あった場合には、いずれの事業者についても落札事業者とすることができる。ただし、最高額にて入札した事業者の数が所定数を超えた場合には、情報処理機能４２は最高額入札の事業者の間で再度入札を行わせる。このことは、落札事業者が所定数以下になるまで繰り返される。
【００２３】
図７は、図２のステップ６において決定された落札事業者と落札額の一覧を表示する画面を示す。この画面は、管理者端末２０及び管理者と契約した事業者端末３０のコンピュータ画面に表示される。
【００２４】
別の実施態様として、提供者端末１０のコンピュータ画面に図５に示す試食販売の売上データの一覧表が表示されるシステムとすることができる。
このことによって、料理情報を提供した利用者が自らが開発した料理の消費者の評価を知ることができる。
【００２５】
別の実施態様として、図２のステップ６において、サーバ４０がオークションにおける料理名毎の最新の最高入札価格を表示することにより、事業者端末３０から最新の最高入札価格を超える入札価格を入力する料理情報管理システムとすることができる。
【００２６】
さらに別の実施態様として、図２のステップ６において、サーバ４０がオークションにおける料理名毎の最新の最高入札価格を表示することにより、事業者端末３０から最新の最高入札価格を超える入札価格を入力する料理情報管理システムであって、情報処理機能４２が入札額の高い方から所定数を落札事業者とするシステムとすることができる。
この態様によれば、最高価格入札者のみならず入札価格の高い方から所定数の事業者を落札者とすることができるので、１つの料理レシピを複数の事業者に開示し、複数の事業者が販売することにより事業者間の競争を促すことができる。
【００２７】
以上のような方法で落札した事業者には、落札した料理についてのレシピ等の料理情報が開示され、該料理情報を使用する権利を得ることができる。このことにより、事業者は、主婦を代表とする大多数の者が開発した料理レシピを利用することができる。また、例えば、販売した料理数に一定の単価を乗じて得られる価格をレシピの使用料として事業者が支払うことにより、料理の提供者は料理情報を開示したことによる収入を得ることができる。
【産業上の利用可能性】
【００２８】
本発明は、家庭の主婦に代表される多数の人が開発した料理レシピをネットワークを介して事業者が有効に利用できる技術を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２９】
【図１】本発明の一実施の形態における料理情報管理システムの構成を示す構成図である。
【図２】本発明の一実施の形態における料理情報管理システムを示すフロー図である。
【図３】図２のステップ１における料理情報申請フォームに表示される画面を示す図である。
【図４】管理者端末３０のコンピュータ画面に表示される料理情報等の一覧を表示す画面を示す図である。
【図５】図２のステップ３において入力された試食販売の販売数量の一覧を表示する画面を示す図である。
【図６】図２のステップ４において事業者端末３０のコンピュータ画面に表される品目毎の販売数量と売上高の一覧を示す図である。
【図７】図２のステップ６において決定された落札事業者と落札額の一覧を表示する画面を示す図である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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